GROUP PROFILE

2023

SRSホールディングス株式会社

egasseTop M
ジッセー
トップメ0/0㯃㰋㼄㯲㮯㷒˦㮯ઢք㮈㭶㮨̱⃌㷓㮈̇⫍۬␎ສৌ⪶ສ޶⃌㋢ュヤድນ

当社グループは、「私たちは、食を通じてということは、おなかを満たす目的、楽し社会に貢献します。
」というフィロソフィー

い時間を大事な人と過ごす目的を感じて（企 業 哲 学）のもと、和 食を中心とした選んで頂いているのです。

経営理念
フィロソフィー（企業哲学）

レストランチェーンとして、創業以来一貫前述のお客さまの数を増やすためにして「食」のビジネスを展開してきました。

は顧客満足度（CS）を高めることが重要

特に、この数年間は、新型コロナウイルスですが、その為には、従業員満足度（ES）ℤ㭼㭾㮌㹄㔜㮯⾘㭵㮃⃌̱㮈ⵜᲉ㭴㮛㭶㹆の 影 響で、生 活 者の 様 式がスマート化を高めなけれ ばなりません。従 業 員を

私たちは、人々が生きていく上で最も大切な「食」を事業の柱とし、社 会などのニューノーマル（新 常態）に幸せにできなければ、お客さまを幸せに潤いのある、楽しい食事の機会を提供することにより、向けて大きく変化し、非接触型サービスすることはできないのです。そこで、当社豊かな暮らしを実現します。

やデジタル化などが急速に発展しました。

グループでは7日間連続休暇制度の取得

そして、地域になくてはならない企業として、また、「 食」分野ではテイクアウトやデリ推進や短時間正社員制度の拡充、多様なバリーなどの「中食」分野が急 成長して人材を育成するための幅広い研修の実施います。このような目まぐるしい変化のなど、働きやすい環境を整え、ひとりでなかで「食の社会 的インフラ」としてのも多くの従業員が「SRSグループで 働く存在感をさらに高めていくことが、当社こと」に幸せを感じてもらえるように取りグループに課せられた使命であると考え組んでいます。ています。
私は、社内で「企業としてどんな社会客さまに選ばれ、喜んでいただける商品貢献ができるか」と言い続けています。

やサービスの提供を通して持続的成長

社会への貢献度で分かりやすい指標はを目指していこうと思います。ステーク「ご 来 店いただくお客さまの 数」です。

ホルダーの皆さまには一層のご理解、ごSRSグループの店舗に足を運んでくれる支援をお願いいたします。

2023年 3月31日

806

店舗

2016年

400店舗
2013年（平成25年）7月

2013年

1978年（昭和53年）7月

1994年（平成6年）11月

洋食店第1号店を兵庫県加古川市に開店「ニュー・フードサービス推進優良事業者 表彰

2010〜

フードシステム部門 農林水産大臣賞」受賞

2010年（平成22年）10月

1998年（平成10年）10月

サト・アークランド
フードサービス株式会社を設立

1980〜
株式を大阪証券取引所市場第二部に上場「サトレストランシステムズ
商号を株式会社」に変更

台湾第1号店を開店

1990年

現「和食さと」の原型となる郊外型和食第1号店を奈良県橿原市に開店

2000〜

1968年（昭和43年）8月「ごはん食推進優良事業者表彰

兵庫県尼崎市に設立（実質上の存続会社の設立）

1979年

1968年（昭和43年）11月

100店舗

兵庫県尼崎市に開店

1970〜
1974年（昭和49年）7月
商号を「株式会社サト」に変更
店舗数

1958年

1店舗200店舗

2003年（平成15年）3月「株式会社尼崎すし半本店」を1989年（平成元年）9月
株式を大阪証券取引所市場第一部に指定上場

300

店舗

2010年（平成22年）10月

1985年（昭和60年）1月

第1号店である尼崎本店を

愛コミュニティーをし、人びとと共に生きます。

そして、私たちはこれからも多くのお1984年（昭和59年）3月

1960〜

楽 しさを分かち合います。

店舗数

沿革

「法善寺すし半」開業

カスタマーと共に適正な利益を確保しながら、しゃぶしゃぶ食べ放題「さとしゃぶ」販売開始

1958年（昭和33年）11月

夢 の実現をめざします。

社会の繁栄に役立つ様々な活動を推進していきます。

2009年（平成21年）6月

1958

パートナーと共に、ごはん食普及部門 農林水産大臣賞」受賞
2009年（平成21年）3月「食品リサイクル推進環境大臣賞再生利用部門優秀賞」受賞

東証・大証統合により東京証券取引所市場第一部に上場
2013年（平成25年）9月インドネシア第1号店を開店【PT.INDOSATO JAYA MAKMUR】

エイチ・ツー・オー リテイリング
株式会社との資本業務提携の基本合意書締結

2020〜
2020年（令和2年）2月

株式会社家族亭及び株式会社サンローリーの発行済み株式を100%取得

2014年（平成26年）10月
タイ第1号店を開店【Nippon Tei Sato Co., Ltd.】【現 台湾上都餐飲股份有限公司】
2010年（平成22年）11月「かつや」第1号店を堺市西区に開店【サト・アークランドフードサービス株式会社】
2012年（平成24年）8月「天丼・天ぷら本舗 さん天」
第1号店を大阪市住吉区に開店

1990〜

2009年（平成21年）3月

2013年（平成25年）3月

1993年（平成5年）11月

キッザニア甲子園に「優良外食産業表彰

低価格郊外和食業態「すし屋」パビリオンを出展

地域社会貢献・環境配慮部門

2016年（平成28年）9月

2021年（令和3年）4月

株式会社宮本むなしの発行済み株式を100％取得

株 式会 社宮本むなしと株 式会 社サンローリーを吸収合併の方式により合併

2017年（平成29年）4月の商 号を「 M & Sフードサービス株 式重里欣孝 取締役会長就任
重里政彦 代表取締役執行役員社長就任
2017年（平成29年）10月

ホールディングス体制に移行し、社名を「SRSホールディングス株式会社」に変更

し、存続会社である株式会社宮本むなし会社」に変更
2022年（令和4年）4月
東 京 証券取引所の市場区分見直しにより東京証券取引所市場第一部からプライム市場に移行
2023年（令和5年）2月

株式会社NISの発行済み株式を100％取得「和食さと」の実験を開始

農林水産大臣賞」受賞

1993年（平成5年）11月

2013年（平成25年）7月

2018年（平成30年）8月

創業社長 重里進 逝去

株式会社フーズネットの発行済み株式を100％取得

SRSホールディングス株式会社
創立50周年

重里欣孝 社長就任

2019年（令和元年）5月

S RSグループ体制図グループ会社紹介（持株比率）

100%

［連結］

197

36

店舗100%［連結］

613店舗店舗

4店舗

5店舗

60
店舗

店舗

その他 16

手ごろな価格で店舗

本物の100%

26

［連結］

8店舗

1店舗

店舗

FC事業 24店舗

高品質で低価格な

天 丼・天ぷら専門店

和 食を提供日本一の店舗数を誇る和食ファミリーレストラン。手ごろな価格で本物のお値打ち価格の天丼が主力の天丼・天ぷら専門店。
「 サクっと、ちゃんとご和食を楽しんでいただけるよう食材調達・商品開発・機器選定などを続はん」をコンセプトに、店舗における作業効率を高めることで最安価格けています。季節ごとに変わるフェアメニュー、しゃぶしゃぶ・すき焼き・帯で本物の天丼・天ぷらをご提供するファストカジュアル業態です。

焼肉食べ放題「さとしゃぶ」「さとすき」「さと式焼肉」などが人気です。
創業以来、その伝統を頑なに守り続ける大阪名物・夫婦善哉。一人前を二つのお椀に分けて出すことから「夫婦善哉」と呼ばれ、恋愛成就の縁起物として親しまれています。

100%

223
店舗

海外

［連結］

国内ホールディングス株式会社

SRS

8

店舗

47100%

店舗

6店舗

［連結］

1店舗

41

店舗

1店舗

店舗

51%

［連結］

456店舗

店舗

厳選食材で旨さにこだわる

廻 転寿司

グルメ

台湾上都餐飲股份有限公司【台湾】

100%

4［連結］

高いプロ意識で日々技術の鍛錬を重ね、旨さにこだわるグルメ
廻転寿司です。吟味された厳選食材を使用し、クオリティを日々店舗追求しています。旬を感じる新鮮なネタを、心を込めてご提供しています。

海外合弁会社
PT.INDOSATO JAYA MAKMUR【インドネシア】 Nippon Tei Sato Co., Ltd.【タイ】
和食さと

1店舗

和食さと Eat&Go

4店舗

和食さと

1店舗

さと丼

電話一本で自宅に届く本格13店舗

板 前寿司

四季折々の食材を存分に活かした豊富なメニューを取り揃え、様々な場所でお寿司を店舗数は2023年3月31日現在

楽しんでいただけます。素材に安心、技に安心、おもてなしに安心。この三つの安心とともに、お電話一本で「この時季一番」の本格板前寿司をご自宅にお届けしています。

店舗数

数字で見る
SRSグループ（2023年3月31日現在）

年間来客者数うち海外

806店舗 27

店舗

（2023年3月期 直営店の実績）

39,384千人

唐揚げの聖地大分中津発祥
店舗数日本一の唐 揚げテイクアウト専門店
日本唐揚協会主催「からあげグランプリ」最高金賞を受賞。大分中津しょうゆを使用したこだわりの秘伝ダレに漬け込み熟成させた国産若鶏の唐揚げは絶品で、アツアツでも冷ましても美味しいのが「鶏笑」の唐揚げです。

そば湯までご賞味いただけるのどごしと食感が自慢のうどん心を込めた自 慢のそば

こだわりのつるつるとしたのどごし、こしのある食感が楽しいうどん麺と心が和らぐ美

創業以来、お客さまに満足していただける美味しいおそばを提供することを最も大切にしています。こだわりの「そば」と「季節感が味わえるお食事」で味しいお出汁。たくさんつまったこだわりが多くのお客さまに愛され続ける

お客さまに喜んでいただくために、心を込めたおもてなしをお届けします。

秘訣です。

茹 でたてのそばと 、毎日丁寧に 取る風 味 豊

蕎麦・出汁に手間暇をかけてこだわり、みなかな出汁。季節の食材を使ったこだわりの料さまにご満足いただけるおいしい料理をご提理をお召し上がりくださいませ。

供いたします。

ジューシーなサクサクやわらかボリューム満点のか

とんかつらあげを存分に味わえる「とんかつをもっとおいしく安く食べることはできないか」を出発点とからあげをお手ごろ価格でたっぷり楽しんでいただきたいという思いして、幅 広い年代に喜ばれる味の追求と、気 軽に入れる価格を実現から誕生したからあげ専門店。メニューは、からあげを中心に、定食・丼したとんかつ専門店。サクサクやわらか、ボリューム満点のとんかつをから鉄板まで幅広くご用意しています。お持ち帰りメニューも充実させ、ご提供します。

複数種類のからあげをグラム単位でお選びいただくことができます。

海外グループ

台湾、タイ、インドネシアなどの海外への店舗展開もしています。
店舗数は2023年3月31日現在のものです。

毎日元気にワクワクできる「熱いぞ！

玉子焼（明石焼）が人気の軽食と和風甘味の店

台湾

タイ

インドネシア「熱いぞ！ひとり飯」をコンセプトに、ひとりでも気軽にご利用いただける本場明石の味を再現した名物の玉子焼（明石焼）をメインに、うどん・そば・台北を中心に、和食さとを4店舗展開。気軽に2018年より出店を開始した「さと丼」業態を「Washoku Sato Eat&Go」などの業態を、お店を目指し、お客さまの一番身近な存在として、我が家のような自分だ丼と和風甘味を提供しています。ご注文ごとに店内で焼き上げる玉子焼

家族で楽しめる和食レストランとして親しま中心に14店舗を展開し、丼 物などの手軽にジャカルタを中心に5店舗展開。気軽に立ちけのごはん時間を提供します。

（明石焼）は、香ばしさと、ふっくらとした食感が特徴です。

れています。

楽しめる和食を提供しています。

寄れる和食店として人気を博しています。

ひとり飯」

正社員従業員数(2023年3月31日現在)

1,370人パート・アルバイト従業員数(2023年3月31日現在)

13,598人

女性管理職比率(2023年3月31日現在)

7.2%

売上高100万円当たりのエネルギー消費原単位(CO2換算)

0.6686 t

食品廃棄物の再生利用等実施率※

37.6 %

社会活動団体への年間募金額※

965,928円※ SRSホールディングス株式会社とサトフードサービス株式会社の2023年3月期の実績

S RSグループが目指すSDGsへの取り組み
働きやすい職場環境に「安全・安心」と「おいしさ」を追求

8.働きがいも 経済成長も多様な人材育成の為の研修制度の充実
社員のワークライフバランスの向上（7日間連続休暇の取得推進）
多様な働き方の推進（短時間正社員制度の拡充）
グローバル人材の積極的な採用と勤務サポート

地域社会や環境にやさしく

3.すべての人に健康と福祉を従業員の体調把握の感度を高めた、
ノロウイルス検査の実施

11.住み続けられるまちづくりを

品質管理の徹底による安全・安心の確保

食材ロスの削減（食材の適正管理、小ロット化、廃棄物量の管理、食べ残しの削減、フードバンクへの協力）

サプライチェーン一丸で安定的な食材提供

SDD（飲酒運転撲滅運動）への協力

アレルゲンや食材情報の開示

災害時帰宅支援ステーションへの協力
セーブ・ザ・チルドレン活動及びジェフ愛の募金活動への協力
キッザニア甲子園パビリオンを通じた食育活動の実施

食品ロス削減に向けた取り組み
モッテコ

食べ残しによる食品ロス削減活動 mottECO
2020年10月に環境省により開催されたNewドギーバッグアイデアコンテスト
で、利用者とお店の相互理解のもとで行われる飲食店での食べ残しのお持ち帰▲ mottECO容器り行為の新たな名称として誕生したのが「mottECO(モッテコ)」です。

▲「和食さと」にて実施中●「和食さと」ではmottECO容器をタッチパネルで注文できるようにする

mottECO（モッテコ）という名称には「もっとエコ」「持って帰ろう」という意味が込められています。

ことで、食べ残しを気軽に持ち帰ることができる環境を整えております。
● 食品ロス削減につながる優良な取り組みとして評価され、2022年10月に環境省と消費者庁が主催する令和4年度食品ロス削減推進表彰において「食品ロス削減推進表彰審査委員会委員長賞」を受賞。

会社概要社

名SRSホールディングス株式会社（SRS HOLDINGS CO., LTD.）事 業 内 容グループ会社の経営管理および関連業務など

設

立

1951年4月 9日（登記上の設立）
1968年8月27日（実質上の存続会社の設立）

店

数806店舗（2023年3月31日現在）

本 社 所 在 地

〒541-0052 大阪市中央区安土町2丁目3番13号
大阪国際ビルディング30階
代表：06-7222-3101

株式上場市場

東京証券取引所プライム市場子

物 流 事 務 所

〒567-0877 茨木市丑寅1丁目1番88号
国分関西総合センター3階

資

本金

11,077百万円（2023年3月31日現在）

売

上高54,505百万円（2023年3月期）

サトフードサービス株式会社
株式会社フーズネット
株式会社家族亭
M&Sフードサービス株式会社
株式会社NISサト･アークランドフードサービス株式会社
台湾上都餐飲股份有限公司[台湾]代表者

代表取締役執行役員社長 重里 政彦

従 業 員 数舗会

海外合弁会社

正社員：1,370名
パート・アルバイト：13,598名（2023年3月31日現在）〒541-0052 大阪市中央区安土町2丁目3番13号
大阪国際ビルディング30階
TEL：06-7222-3101

社

Nippon Tei Sato Co., Ltd.[タイ]PT.INDOSATO JAYA MAKMUR[インドネシア]

公式ウェブサイト

Facebook

https://srs-holdings.co.jp/

https://www.facebook.com/satorsgroup/