8月の行事食＆9月の献立
⛰山の日⛰
ビビンバ丼
中華冷奴
スープ(つみれ、白菜)

🌞健康御膳🌞
肉味噌キャベツロコモコ風丼
胡瓜とわかめのサラダ
味噌汁☕レトロ食堂☕海老ピラフ＆ハムカツ
さつま芋サラダコンソメスープ

さんホーム目黒は8月2日で開所3周年を迎えました。

今後も利用者の皆様に喜んでいただける食事を提供します。

9月 予定献立表
朝 食

昼 食

食パン
赤飯
肉団子とﾌﾞﾛｯｺﾘｰの塩炒め
ぶりの煮付け
1日 春菊のサラダ
里芋の田楽（日）牛乳
すまし汁(花麩、人参)
みかん缶
485kcal/19.7g/2.5g

さんホーム目黒
夕 食ご飯
豚肉の生姜焼き
じゃが芋の煮物
味噌汁(ｵｸﾗ、水菜)

496kcal/21.3g/2.4g

438kcal/18.9g/2.0g

胡麻だれ冷しうどん
厚揚げのﾋﾟﾘ辛炒め
オレンジご飯サバの塩焼きさつま芋と豆の煮物
味噌汁(白菜、油揚)

473kcal/21.2g/3.2g

579kcal/24.0g/2.1g

ご飯
メバルの山椒煮
大根とﾊﾑのﾏﾘﾈｻﾗﾀﾞ
味噌汁(南瓜、白葱)
黄桃缶

ご飯
鶏とｾﾛﾘの中華炒め
青梗菜の中華旨煮
中華ｽｰﾌﾟ(ｺｰﾝ、ｷｸﾗｹﾞ)

459kcal/20.1g/2.7g

450kcal/21.1g/2.4g

鶏もろみ味噌丼
ゴーヤチャンプルー
ワカメスープ
フルーツポンチ

ご飯
タラの粕漬焼ﾚﾝｺﾝのﾋﾟﾘ辛炒め
すまし汁(麩、ﾎｳﾚﾝ草)

410kcal/17.7g/2.8g

571kcal/22.5g/2.7g

434kcal/19.3g/1.7g

食パン★ 選択食 ★
A：豚肉の柳川風煮
B：魚のﾀﾗｺﾏﾖﾈｰｽﾞ焼
青梗菜の炒め物
すまし汁(油揚、葉大根)
パイナップル缶

ご飯
ｲｶ団子野菜の炒め
厚揚と野菜の煮物
ｽｰﾌﾟ(ｺｰﾝ、ｴﾝﾄﾞｳ)

521kcal/24.6g/2.1g

411kcal/16.7g/2.9g

ご飯
メバルの南部焼
ひじきの煮物
すまし汁(蒲鉾、ﾐﾂﾊﾞ)
マンゴー缶

ご飯
豚肉と南瓜の甘辛煮
ﾅｽとｴﾘﾝｷﾞの炒め物
味噌汁(ｵｸﾗ、白玉麩)

491kcal/23.1g/2.0g

476kcal/18.2g/2.3g

食パン
ｷｬﾍﾞﾂとﾂﾅのｿﾃｰ
2日（月） マンゴー缶
ヨーグルト
378kcal/14.5g/1.7g

食パン
スクランブルエッグ
3日 小松菜とｶﾆｶﾏのｻﾗﾀﾞ(火）
牛乳
524kcal/18.7g/2.0g

ご飯
大根の炒り煮
4日 納豆（水）
味噌汁(葉大根、椎茸)ﾊﾝﾍﾟﾝの野菜ﾏﾖﾈｰｽﾞ焼き

ｲﾝｹﾞﾝのﾌﾚﾝﾁｻﾗﾀﾞ

5日（木） 牛乳485kcal/18.4g/2.4g

食パン
そぼろ炒め
6日 ｷｬﾍﾞﾂとｺｰﾝのｻﾗﾀﾞ（金）
牛乳
467kcal/18.1g/2.1g

朝 食

昼 食夕 食ご飯
ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞﾄﾏﾄｿｰｽ
マカロニサラダｺﾝｿﾒｽｰﾌﾟ(豆腐、絹ｻﾔ)
白桃缶

ご飯
白身魚のさらさ蒸し
ﾚﾝｺﾝと切昆布の炒り煮
味噌汁(南瓜、水菜)

542kcal/20.2g/2.7g

493kcal/18.3g/2.4g

378kcal/18.9g/2.3g

食パン
ｴﾋﾞとﾌﾞﾛｯｺﾘｰの塩炒め
8日 ｵｸﾗのﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ和え（日） ココア

ご飯
蒸し餃子の中華ﾀﾞﾚ
青梗菜とｱｻﾘの炒め物
中華ｽｰﾌﾟ(卵、水菜)
りんご缶

ご飯
アジの香味焼里芋と大豆の煮物
味噌汁(春菊、麩)456kcal/18.8g/2.0g

521kcal/17.9g/2.8g

447kcal/22.9g/2.4g

ご飯
メバルの野菜あんかけ
切干大根の煮物

ご飯
鶏肉のﾊﾆｰﾏｽﾀｰﾄﾞｿｰｽ
ｶﾘﾌﾗﾜｰのﾐﾙｸ煮

味噌汁(ｼﾞｬｶﾞ芋、青葱)

ｺﾝｿﾒｽｰﾌﾟ(ｻﾂﾏ芋、葉大根)

食パン
ﾎﾟﾃﾄとｳｲﾝﾅｰのｿﾃｰ
7日 ﾓﾔｼのｻﾗﾀﾞ
（土）
牛乳

食パン
小松菜の卵炒め
9日 カブのマリネ（月） 牛乳フルーツカクテル
521kcal/20.2g/1.9g

食パン
厚焼卵
10日
(火） みかん缶
牛乳
454kcal/17.9g/1.6g

ご飯
がんもの煮物
ﾎｳﾚﾝ草のお浸し
11日（水） 味噌汁(白菜、葉大根)

423kcal/20.2g/2.5g

485kcal/18.7g/2.5g

海鮮焼きそば豆腐サラダ
中華ｽｰﾌﾟ(ﾜｶﾒ、青葱)
パイナップルご飯
牛肉とｺﾞﾎﾞｳのしぐれ煮
じゃが芋とﾂﾅの炒め物
味噌汁(大根、椎茸)468kcal/20.8g/3.3g

588kcal/17.5g/2.2g

麦飯
マスのムニエル
茄子の和え物

ご飯
鶏肉の胡麻味噌焼き
南瓜のはちみつ煮
ﾜｶﾒｽｰﾌﾟ(ﾜｶﾒ、白葱)🌺健康御膳🌺

中華ｽｰﾌﾟ(水菜、ｷｸﾗｹﾞ、帆立)

豆腐の豆花風
445kcal/16.8g/2.5g

食パン
洋風卵とじ
12日 インゲンのサラダ（木） 牛乳532kcal/18.8g/2.5g

食パン
オムレツ
13日 ﾅｽのﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞかけ（金） 牛乳518kcal/18.5g/2.4g

531kcal/23.6g/1.5g

520kcal/18.9g/2.3g

ご飯
豚肉の照り焼き
大根とﾜｶﾒの酢の物
味噌汁(南瓜、白玉麩)
マンゴー缶

ご飯
蒸魚のあんかけ(タラ)青梗菜と生揚げの炒め物
すまし汁(白菜、葉大根)

465kcal/18.8g/2.2g

437kcal/21.7g/2.1g

ご飯
タラのハーブグリル
野菜の蒸し煮豆乳スープ
フルーツヨーグルト

ご飯
鶏肉と里芋の煮物
小松菜とｺｰﾝの炒め物

467kcal/21.8g/2.4g

味噌汁(なめこ、葉大根)
459kcal/18.8g/2.2g

朝 食食パン
ﾎﾟﾃﾄとｳｲﾝﾅｰのｽｰﾌﾟ煮
14日 お豆のサラダ（土） 牛乳528kcal/20.1g/2.5g

食パン
ﾍﾞｰｺﾝと小松菜のｿﾃｰ
15日 白菜のサラダ（日） 牛乳425kcal/18.5g/2.5g

食パン
ｼﾞｬｶﾞ芋のｽｰﾌﾟ煮
みかん缶
16日（月） 牛乳456kcal/17.9g/2.1g

食パン
チーズオムレツ
17日 スパゲッティサラダ（火） ヤクルト
445kcal/13.4g/2.2g

昼 食

夕 食ご飯
五目卵焼き
ｷｬﾍﾞﾂの酢の物
味噌汁(大根、白葱)
黄桃缶

ご飯
白身魚のｵｰﾛﾗｿｰｽ焼き
カリフラワーのサラダ
野菜ミルクスープ445kcal/17.7g/2.7g

437kcal/21.7g/2.1g

ご飯

ご飯
揚げ鶏の南蛮漬
レンコンの煮物
すまし汁(豆腐)ｱｼﾞのﾊﾞｰﾍﾞｷｭｰｿｰｽ焼き

茄子のソテー
味噌汁(玉葱、絹ｻﾔ)
りんご缶
517kcal/21.3g/2.7g

🌷敬老の日🌷
栗と小豆のおこわ

天ぷら(ｴﾋﾞ、ﾅｽ、ﾋﾟｰﾏﾝ)

春菊の菊花浸し茶碗蒸し
梨498kcal/18.7g/2.0g

ご飯
豚肉と野菜の旨煮
ﾓﾛﾍｲﾔの和え物
すまし汁(大根、ﾜｶﾒ)

553kcal/21.9g/2.1g

400kcal/19.9g/1.9g

ご飯
家常豆腐
ゼンマイのナムル
中華ｽｰﾌﾟ(ﾜｶﾒ、ﾋﾗﾀｹ)
白桃缶

ご飯
蒸魚のﾎﾟﾝ酢かけ(白身魚)

さつま芋のﾚｰｽﾞﾝ煮
味噌汁(油揚)516kcal/23.7g/2.5g

456kcal/22.5g/1.9g

冷し揚げﾅｽそうめん
ひじき炒り豆腐
いちごフルーチェ

ご飯
ﾂﾐﾚとﾚﾝｺﾝの煮物
ｷｬﾍﾞﾂの炒め物
すまし汁(里芋、水菜)

482kcal/21.4g/2.9g

477kcal/18.4g/2.0g

ご飯
さわらの幽庵焼き
ｲﾝｹﾞﾝの生姜和え
味噌汁(春菊、大根)
パイン缶

ご飯
酢鶏
冬瓜の煮物
中華ｽｰﾌﾟ(卵、白葱)

506kcal/19.9g/1.8g

433kcal/19.7g/2.3g

470kcal/20.4g/2.8g

食パン
青梗菜とｴﾋﾞの炒め物
20日 ｵｸﾗのﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ和え（金） 牛乳ご飯
白身魚フライ
人参の胡麻和え
味噌汁(ｶﾌﾞ、葉大根)
黄桃缶

ご飯
豆腐の肉味噌かけ
切り干し大根の炒り煮
すまし汁(花麩、水菜)

456kcal/15.4g/2.1g

527kcal/14.9g/2.4g

499kcal/21.9g/2.7g

ご飯
大根のそぼろ煮
18日 納豆（水） 味噌汁(南瓜、ﾎｳﾚﾝ草)
442kcal/20.2g/2.4g

食パン
ﾂﾅ入りｽｸﾗﾝﾌﾞﾙ
19日 ﾊﾟﾌﾟﾘｶのﾏﾘﾈ（木） 牛乳朝 食食パン
青梗菜の豆乳煮
21日（土） ﾌﾞﾛｯｺﾘｰとｶﾌﾞのｻﾗﾀﾞ
牛乳

昼 食
夕 食
秋野菜チキンカレー
ご飯
小松菜と干しｴﾋﾞの和え物ぶりの煮付け
フルーツヨーグルト
海藻サラダ味噌汁(ｺﾞﾎﾞｳ、人参)

455kcal/19.9g/2.2g

560kcal/19.1g/2.1g

431kcal/20.2g/2.6g

食パン
ｲｶ団子と豆のｽｰﾌﾟ煮
22日 ﾓﾔｼの胡麻ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ（日） 牛乳ご飯
イタリアンオムレツ
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰとｺｰﾝのｻﾗﾀﾞｽｰﾌﾟ(豆腐、ﾎｳﾚﾝ草)
フルーツカクテル

ご飯
豚肉となすの甘辛煮
きんぴらごぼう
味噌汁(ｻﾂﾏ芋、青葱)

456kcal/22.5g/2.8g

496kcal/17.8g/1.9g

494kcal/19.3g/2.3g

ご飯
チキンカツ
五目豆腐
味噌汁(ﾅｽ、水菜)
バナナ

ご飯
たらのﾀﾙﾀﾙｿｰｽ焼
ｶﾘﾌﾗﾜｰとｺｰﾝのｻﾗﾀﾞｽｰﾌﾟ(白菜、人参)

555kcal/20.9g/2.8g

393kcal/17.1g/2.0g

食パン
鶏団子と豆乳煮
23日 マンゴー缶（月） 牛乳480kcal/20.2g/2.1g

食パン
白菜と挽肉の卵炒め
人参サラダ
24日（火） 牛乳449kcal/19.2g/1.8g

ご飯
生揚のおろし煮
25日 ｵｸﾗのおかか和え（水） 味噌汁(里芋、ﾎｳﾚﾝ草)
428kcal/15.4g/2.3g

食パン
ﾅｽと挽肉のｿﾃｰ
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰのﾁｰｽﾞｻﾗﾀﾞ
26日（木） コーヒー牛乳

486kcal/17.2g/2.4g

食パン
プレーンオムレツ
27日 かぶのサラダ（金） 牛乳456kcal/18.6g/2.5g☕レトロ食堂☕ライス
ポークケチャップ
豆腐サラダ
南瓜のポタージュ
ババロア

657kcal/24.4g/2.6g

ご飯
和風あんかけﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ
青菜のソテー
すまし汁(春菊、ｱｻﾘ)

396kcal/16.2g/2.1g

ご飯
ご飯
マスのｿﾃｰ(ﾄﾏﾄｿｰｽ)
鶏肉塩麹焼きｼﾞｬｶﾞ芋とｲﾝｹﾞﾝのｻﾗﾀﾞ かぶの煮物
ｺﾝｿﾒｽｰﾌﾟ(ﾏｶﾛﾆ、ﾏｯｼｭﾙｰﾑ)味噌汁(油揚、白葱)
りんご缶
498kcal/20.9g/2.0g

503kcal/23.2ｇ/2.8g★ 選択食 ★
A：豚肉のカレー風味
B：ｴﾋﾞと豆腐のﾁﾘｿｰｽ
小松菜のサラダ
野菜ミルクスープ
パイナップル缶

ご飯
カレイの沢煮南瓜の胡麻炒め
すまし汁(素麺、青葱)

521kcal/22.6g/1.9g

406kcal/18.9g/2.5g

ご飯
揚げ出し豆腐あんかけ
ﾚﾝｺﾝと竹輪のおかか煮
すまし汁(花麩、ﾐﾂﾊﾞ)
白桃缶

ご飯

511kcal/17.2g/2.0g

蒸魚のｺﾞﾏﾀﾞﾚ漬(さわら)ﾓﾔｼとﾆﾗの炒め物
味噌汁(ｼﾞｬｶﾞ芋、ｴﾉｷ)
448kcal/22.3g/2.8g

朝 食
食パン
ﾂﾅのﾄﾏﾄ煮
28日 ｲﾝｹﾞﾝの胡麻ｻﾗﾀﾞ（土） 牛乳468kcal/21.0ｇ/2.0g

食パン
プレーンオムレツ
29日 ポテトサラダ（日） 牛乳448kcal/16.7g/2.3g

食パン
ｶﾘﾌﾗﾜｰのｶﾚｰ風味煮
30日 お豆のサラダ（月） 牛乳
487kcal/21.9g/2.6g

昼 食
醤油ラーメンシューマイ
メロンフルーチェ

夕 食
ご飯
サバの野菜あんかけ
カリフラワーの炒め
すまし汁(豆腐、青葱)

465kcal/15.3g/3.1g

475kcal/23.6g/2.3g

ご飯
海老とｶﾌﾞのｼﾁｭｰ
ﾅｽとﾍﾞｰｺﾝのｿﾃｰ
ｺﾝｿﾒｽｰﾌﾟ(ｻﾂﾏ芋、ｺｰﾝ)
パイン缶

ご飯
鶏肉の照焼きｽﾅｯﾌﾟｴﾝﾄﾞｳの炒め
味噌汁(豆腐、ﾓﾔｼ)

511kcal/17.0g/2.6g

512kcal/21.8g/2.5g

ご飯
煮込みハンバーグ
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰとﾋﾟｰﾏﾝのｻﾗﾀﾞ
きのこスープフルーツカクテル

ご飯
さわらの塩麹焼き
きんぴらごぼう
味噌汁(玉葱、人参)

458kcal/16.8g/2.2g
509kcal/20.7g/2.4g※献立下の数字はエネルギー/タンパク質/食塩相当量