）

行現（案正改
別表第１（第１条関係）
１）

傍線の部
分
は改
正部
分

〇 飼料
飼 及料 び及 飼び 料
飼 添料 加添 物
加 の物 成の 分
成 規分 格
規 等格 に等 関に す
関 るす 省る 令省 の令 一部
昭 を
和 改
五 正
十 す
一 る年 省
農 令
林 新省 旧令 対
第 照
三 条
十 文
五号
（

別表第１（第１条関係）

飼料一般の成分規格並びに製造、使用及び保存の方法及び表示の基 １
準飼料一般の成分規格並びに製造、使用及び保存の方法及び表示の基
準

(1)

（略）

(1)

（略）

(2)

飼料一般の製造の方法の基準(2)

飼料一般の製造の方法の基準

ア～カ
キ

（略）

ア～カ

次の表の左欄に掲げる飼料添加物は、同表の右欄に掲げる対キ（略）次の表の左欄に掲げる飼料添加物は、同表の右欄に掲げる対象飼料（飼料を製造するための原料又は材料を含む。）以外の象飼料（飼料を製造するための原料又は材料を含む。）以外の飼料に用いてはならない。

飼料に用いてはならない。

飼料添加物名

対象動物

飼料添加物名

対象動物

（略）

（略）

（略）

（略）

牛用、豚用、鶏用及びバチルス

バチルス

セレウス

養殖水産動物（飼料の安全性の確保及び品質の改善に関する法律施行令第１条第４号に掲げる動物をいう。以下同じ。）用

セレウス

牛用、豚用、鶏用及び養殖水産動物用

（略）

注

（略）

（略）
ク～ス
(3)
ア

（略）

注（略）

飼料一般の使用の方法の基準
（略）

（略）
ク～ス
(3)
ア

イ

（略）

（略）

飼料一般の使用の方法の基準（略）

イ(ｱ)・(ｲ)(ｳ)（略）(ｱ)・(ｲ)

綿実油かすを原料とする飼料は、養殖水産動物に対し使用(ｳ)してはならない。

（略）

綿実油かすを原料とする飼料は、養殖水産動物（飼料の安全性の確保及び品質の改善に関する法律施行令第１条第４号に掲げる動物をいう。）に対し使用してはならない。

２

ウ～カ（略）(4)・(5)（略）

動物由来たん白質又は動物由来たん白質を原料とする飼料の成分規 ２
格及び製造の方法等の基準

ウ～カ（略）(4)・(5) （略）動物由来たん白質（ほ乳動物、家きん又は魚介類を原料として製造されたたん白質をいう。以下同じ。）又は動物由来たん白質を原料とする飼料の成分規格及び製造の方法等の基準(1)動物由来たん白質又は動物由来たん白質を原料とする飼料の成(1)動物由来たん白質又は動物由来たん白質を原料とする飼料の成分規格

分規格

アア

家畜等を対象とする飼料は、動物由来たん白質（ほ乳動物由牛等を対象とする飼料は、ほ乳動物由来たん白質（ほ乳動物

来たん白質（ほ乳動物に由来するたん白質をいい、乳及び乳製に由来するたん白質をいい、乳及び乳製品、次の(ｱ)又は(ｲ)の品並びに次の(ｱ)又は(ｲ)のいずれかに該当することについて農いずれかに該当することについて農林水産大臣の確認を受けた

林水産大臣の確認を受けたゼラチン及びコラーゲンを除く。以ゼラチン及びコラーゲンその他農林水産大臣が指定するものを下同じ。）、家きん由来たん白質（家きんに由来するたん白質除く。以下同じ。）を含んではならない。

をいい、卵及び卵製品を除く。以下同じ。）又は魚介類由来たん白質（魚介類に由来するたん白質をいう 。以下同じ。）をいう。以下同じ。）を含んではならない。

(ｱ) 皮に由来するものであつて、皮以外に由来するたん白質の(ｱ) 皮に由来するものであつて、皮以外に由来するたん白質の製造工程と完全に分離された工程において製造されたもので製造工程と完全に分離された工程において製造されたものであること。

あること。

(ｲ) 骨（頭蓋骨及び椎骨を除く。）に由来するものであつて、次の工程の全てを経て処理されたものであること。

次の工程のすべてを経て処理されたものであること。

ａ～ｄａ～ｄｅイ（略）

138℃で４秒間の殺菌処理ｅ

次の表の第１欄に掲げる家畜等を対象とする飼料は、アの規イ（略）

138°で４秒間の殺菌処理

牛等を対象とする飼料は、家きん由来たん白質（家きんに由定にかかわらず、それぞれ同表の第２欄に掲げる動物由来たん来するたん白質をいい、卵及び卵製品その他農林水産大臣が指白質を含むことができる。

定するものを除く。以下同じ。）を含んではならない。

第１欄

第２欄

豚、鶏又はうず(ｱ) 豚若しくは馬に由来する血粉又は血しようら(ｲ) 骨（頭蓋骨及び椎骨を除く。）に由来するものであつて、たん白であつて、これら以外のたん白質の製造工程と完全に分離された工程において製造されたことについて農林水産大臣の確認を受けたもの（以下「確認済豚血粉等」という。
）(ｲ) 豚に由来する肉骨粉、加水分解たん白又は蒸製骨粉であつて、これら以外のたん白質の製造工程と完全に分離された工程において製造されたことについて農林水産大臣の確認を受けたもの（以下「確認済豚肉骨粉等」という。）(ｳ) 豚及び家きんに由来する原料を製造工程の原料投入口で混合して製造された肉骨粉、加水分解たん白又は蒸製骨粉であつて、豚及び家きん以外の動物に由来するたん白質の製造工程と完全に分離された工程において製造されたことについて農林水産大臣の確認を受けたもの（以下「確認済原料混合肉骨粉等」という。）(ｴ) 家きん由来たん白質のうち、チキンミール、フェザーミール、血粉又は血しようたん白であつて、これら以外のたん白質の製造工程と完全に分離された工程において製造されたことについて農林水産大臣の確認を受けたもの（以下「確認済チキンミール等」という。
）(ｵ) 家きん由来たん白質のうち、加水分解たん白又は蒸製骨粉であつて、これら以外のたん白質の製造工程と完全に分離された工程において製造されたことについて農林水産大臣の確認を受けたもの（以下「確認済家きん加水分解たん白等」という。）(ｶ) 魚介類由来たん白質であって、ほ乳動物由来たん白質及び家きん由来たん白質の製造工程と完全に分離された工程において製造されたことについて農林水産大臣の確認を受けたもの（以下「確認済魚介類由来たん白質」という。）(ｷ) 食品廃棄物等（食品循環資源の再生利用等

の促進に関する法律（平成12年法律第116号）第２条第２項に規定する食品廃棄物等をいう。養殖水産動物の項において同じ。）に含まれる動物由来たん白質であつて、農林水産大臣が指定するもの
養殖水産動物(ｱ) 確認済豚血粉等(ｲ) 確認済豚肉骨粉等(ｳ) 確認済原料混合肉骨粉等(ｴ) 確認済チキンミール等(ｵ) 確認済家きん加水分解たん白等(ｶ) 確認済魚介類由来たん白質(ｷ) 牛、豚、馬若しくは家きんに由来する血粉又は血しようたん白（月齢が30月を超える牛（出生の年月日から起算して30月を経過した日の翌日以後のものをいう。）の脊柱（背根けい

神経節を含み、頸椎横突起、胸椎横突起、腰きよく椎横突起、頸椎 棘 突起、胸椎棘突起、腰椎棘りよう突起、仙骨翼、正中仙骨 稜 及び尾椎を除く。
以下同じ。）及びと畜場法（昭和28年法律第114号）第14条第１項から第３項までの検査を経ていない牛の部位（以下「牛の脊柱等」という。）が混入していないものに限る。）であつて、これら以外のたん白質の製造工程と完全に分離された工程において製造されたことについて農林水産大臣の確認を受けたもの（以下「確認済牛血粉等」という。）

(ｸ) 牛、豚若しくは家きんに由来する肉骨粉、加水分解たん白又は蒸製骨粉（牛の脊柱等が混入していないものに限る。）であつて、これら以外のたん白質の製造工程と完全に分離された工程において製造されたことについて農林水産大臣の確認を受けたもの（以下「確認済牛肉骨粉等」という。）(ｹ) 食品廃棄物等に含まれる動物由来たん白質であつて、農林水産大臣が指定するもの
蜜蜂(ｱ) 確認済豚血粉等(ｲ) 確認済チキンミール等(ｳ) 確認済魚介類由来たん白質

〔削る。〕

ウ

牛等を対象とする飼料は、魚介類由来たん白質（魚介類に由来するたん白質をいい、農林水産大臣が指定するものを除く。
以下同じ。）を含んではならない。

〔削る。〕

エ

豚、鶏、うずら又は養殖水産動物を対象とする飼料は、ほ乳動物由来たん白質（豚又は馬に由来する血粉及び血しようたん
白であつて、これら以外のたん白質の製造工程と完全に分離された工程において製造されたことについて農林水産大臣の確認を受けたもの（以下「確認済血粉等」という。）、豚に由来する肉骨粉、加水分解たん白及び蒸製骨粉であつて、これら以外のたん白質の製造工程と完全に分離された工程において製造されたことについて農林水産大臣の確認を受けたもの（以下「確認済豚肉骨粉等」という。）又は豚及び家きんに由来する原料を製造工程の原料投入口で混合して製造された肉骨粉、加水分

解たん白及び蒸製骨粉であつて、豚及び家きん以外の動物に由来するたん白質の製造工程と完全に分離された工程において製造されたことについて農林水産大臣の確認を受けたもの（以下「確認済原料混合肉骨粉等」という。）を除く。）を含んではならない。
〔削る。〕

オ

豚、鶏、うずら又は養殖水産動物を対象とする飼料は、家きん由来たん白質（チキンミール、フェザーミール、血粉及び血しようたん白であつて、これら以外のたん白質の製造工程と完全に分離された工程において製造されたことについて農林水産大臣の確認を受けたもの（以下「確認済チキンミール等」という。）、家きんに由来する加水分解たん白及び蒸製骨粉であつて、これら以外のたん白質の製造工程と完全に分離された工程において製造されたことについて農林水産大臣の確認を受けたもの（以下「確認済家きん加水分解たん白等」という。）又は確認済原料混合肉骨粉等を除く。）を含んではならない。

〔削る。〕

カ

家畜等（牛等、豚、鶏、うずら及び養殖水産動物を除く。）
を対象とする飼料は、ほ乳動物由来たん白質（確認済血粉等を除く。）を含んではならない。

〔削る。〕

キ

家畜等（牛等、豚、鶏、うずら及び養殖水産動物を除く。）
を対象とする飼料は、家きん由来たん白質（確認済チキンミー
ル等を除く。）を含んではならない。

〔削る。〕

ク

家畜等（牛等を除く。）を対象とする飼料は、魚介類由来たん白質（ほ乳動物由来たん白質及び家きん由来たん白質の製造工程と完全に分離された工程において製造されたことについて農林水産大臣の確認を受けたもの（以下「確認済魚介類由来たん白質」という。）を除く。）を含んではならない。

(2)

動物由来たん白質又は動物由来たん白質を原料とする飼料の製(2)動物由来たん白質又は動物由来たん白質を原料とする飼料の製造の方法の基準

造の方法の基準ア

ア

動物由来たん白質は、(1)のイの表の第１欄に掲げる家畜等を

ほ乳動物由来たん白質、家きん由来たん白質及び魚介類由来対象として、それぞれ同表の第２欄に掲げる動物由来たん白質

たん白質は、牛等を対象とする飼料（飼料を製造するための原が含まれる飼料を用いる場合を除き、家畜等を対象とする飼料料又は材料を含む。）に用いてはならない。

（飼料を製造するための原料又は材料を含む。）に用いてはならない。
〔削る。〕

イ

ほ乳動物由来たん白質（確認済血粉等、確認済豚肉骨粉等及び確認済原料混合肉骨粉等を除く。）、家きん由来たん白質（確認済チキンミール等、確認済家きん加水分解たん白等及び確認済原料混合肉骨粉等を除く。）及び魚介類由来たん白質（確認済魚介類由来たん白質を除く。）は、豚、鶏、うずら又は養殖水産動物を対象とする飼料（飼料を製造するための原料又は材料を含む。）に用いてはならない。

〔削る。〕

ウ

ほ乳動物由来たん白質（確認済血粉等を除く。）、家きん由来たん白質（確認済チキンミール等を除く。）及び魚介類由来たん白質（確認済魚介類由来たん白質を除く。）は、家畜等（牛等、豚、鶏、うずら及び養殖水産動物を除く。）を対象とする飼料（飼料を製造するための原料又は材料を含む。）に用いてはならない。

イ

牛等を対象とする飼料（飼料を製造するための原料又は材料エ牛等を対象とする飼料（飼料を製造するための原料又は材料を含む。）は、動物由来たん白質を含む飼料（飼料を製造するを含む。）は、ほ乳動物由来たん白質、家きん由来たん白質及ための原料又は材料を含む。）の製造工程と完全に分離されたび魚介類由来たん白質を含む飼料（飼料を製造するための原料工程において製造されなければならない。

又は材料を含む。）の製造工程と完全に分離された工程において製造されなければならない。

ウ

確認済牛血粉等又は確認済牛肉骨粉等を含む養殖水産動物を対象とする飼料は、確認済牛血粉等及び確認済牛肉骨粉等を含まない飼料の製造工程と分離していることについて農林水産大臣の確認を受けた工程において製造されなければならない。
(3)

動物由来たん白質又は動物由来たん白質を原料とする飼料の使用の方法の基準
動物由来たん白質を含む飼料は、(1)のイの表の第１欄に掲げる(3)

動物由来たん白質又は動物由来たん白質を原料とする飼料の使用の方法の基準
ア

家畜等を対象として、それぞれ同表の第２欄に掲げる動物由来た

ほ乳動物由来たん白質、家きん由来たん白質又は魚介類由来たん白質を含む飼料は、牛等に対し使用してはならない。

ん白質が含まれる飼料を使用する場合を除き、家畜等に対し使用してはならない。
〔削る。〕

イ

ほ乳動物由来たん白質（確認済血粉等、確認済豚肉骨粉等及び確認済原料混合肉骨粉等を除く。）、家きん由来たん白質（確認済チキンミール等、確認済家きん加水分解たん白等及び確認済原料混合肉骨粉等を除く。）又は魚介類由来たん白質（確認済魚介類由来たん白質を除く。）を含む飼料は、豚、鶏、うずら又は養殖水産動物に対し使用してはならない。

〔削る。〕

ウ

ほ乳動物由来たん白質（確認済血粉等を除く。）、家きん由
来たん白質（確認済チキンミール等を除く。）又は魚介類由来たん白質（確認済魚介類由来たん白質を除く。）を含む飼料は、家畜等（牛等、豚、鶏、うずら及び養殖水産動物を除く。）に対し使用してはならない。

(4)

動物由来たん白質又は動物由来たん白質を原料とする飼料の保存の方法の基準
動物由来たん白質を含む飼料は、(1)のイの表の第１欄に掲げる(4)

動物由来たん白質又は動物由来たん白質を原料とする飼料の保存の方法の基準
ア

ほ乳動物由来たん白質、家きん由来たん白質又は魚介類由来家畜等を対象として、それぞれ同表の第２欄に掲げる動物由来たたん白質を含む飼料は、牛等を対象とする飼料（飼料を製造すん白質が含まれる飼料を保存する場合を除き、家畜等を対象とするための原料又は材料を含む。）に混入しないように保存しなる飼料（飼料を製造するための原料又は材料を含む。）に混入しければならない。

ないように保存しなければならない。
〔削る。〕

イ

ほ乳動物由来たん白質（確認済血粉等、確認済豚肉骨粉等及び確認済原料混合肉骨粉等を除く。）、家きん由来たん白質（確認済チキンミール等、確認済家きん加水分解たん白等及び確認済原料混合肉骨粉等を除く。）又は魚介類由来たん白質（確認済魚介類由来たん白質を除く。）を含む飼料は、豚、鶏、うずら又は養殖水産動物を対象とする飼料（飼料を製造するための原料又は材料を含む。）に混入しないように保存しなければならない。
〔削る。〕

ウ

ほ乳動物由来たん白質（確認済血粉等を除く。）、家きん由
来たん白質（確認済チキンミール等を除く。）又は魚介類由来たん白質（確認済魚介類由来たん白質を除く。）を含む飼料は、家畜等（牛等、豚、鶏、うずら及び養殖水産動物を除く。）を対象とする飼料（飼料を製造するための原料又は材料を含む。）に混入しないように保存しなければならない。

(5)

動物由来たん白質又は動物由来たん白質を原料とする飼料の表(5)動物由来たん白質又は動物由来たん白質を原料とする飼料の表

示の基準

示の基準

アア

確認済豚血粉等、確認済豚肉骨粉等、確認済チキンミール等

確認済血粉等、確認済豚肉骨粉等、確認済チキンミール等、、確認済家きん加水分解たん白等、確認済魚介類由来たん白質

確認済家きん加水分解たん白等、確認済魚介類由来たん白質若、確認済原料混合肉骨粉等、確認済牛血粉等若しくは確認済牛

しくは確認済原料混合肉骨粉等又はこれらを原料とする飼料に

肉骨粉等又はこれらを原料とする飼料には、次に掲げる事項をは、次に掲げる事項を表示しなければならない。

表示しなければならない。
(ｱ)～(ｴ) （略）イ

確認済豚血粉等、確認済豚肉骨粉等、確認済チキンミール等(ｱ)～(ｴ) （略）イ

確認済血粉等、確認済豚肉骨粉等、確認済チキンミール等、、確認済家きん加水分解たん白等、確認済魚介類由来たん白質

確認済家きん加水分解たん白等、確認済魚介類由来たん白質若若しくは確認済原料混合肉骨粉等又はこれらを原料とする飼料

しくは確認済原料混合肉骨粉等又はこれらを原料とする飼料に（確認済牛血粉等又は確認済牛肉骨粉等を含む飼料を除く。）

は、次の文字を表示しなければならない。には、次の文字を表示しなければならない。
使用上及び保存上の注意
１

この飼料は、牛、めん羊、山羊及びしかには使用しな使用上及び保存上の注意
１

この飼料は、牛、めん羊、山羊及びしかには使用しないこと（牛、めん羊、山羊又はしかに使用した場合は処いこと（牛、めん羊、山羊又はしかに使用した場合は処罰の対象となるので注意すること。）。

罰の対象となるので注意すること。）。

２

ウ

この飼料は、牛、めん羊、山羊及びしかを対象とする

２

この飼料は、牛、めん羊、山羊及びしかを対象とする飼料（飼料を製造するための原料又は材料を含む。）に飼料（飼料を製造するための原料又は材料を含む。）に混入しないよう保存すること。

混入しないよう保存すること。

確認済牛血粉等、確認済牛肉骨粉等又は(2)のウの確認を受けた工程で製造された養殖水産動物を対象とする飼料には、次の文字を表示しなければならない。
使用上及び保存上の注意
１

この飼料は、牛、めん羊、山羊、しか、豚、鶏及びうずらには使用しないこと（牛、めん羊、山羊、しか、豚、鶏又はうずらに使用した場合は処罰の対象となるので注意すること。）。

２

この飼料は、牛、めん羊、山羊、しか、豚、鶏及びうずらを対象とする飼料（飼料を製造するための原料又は材料を含む。）に混入しないよう保存すること。

３・４５（略）３・４

動物性油脂又は動物性油脂を原料とする飼料の成分規格及び製造の ５（略）動物性油脂又は動物性油脂を原料とする飼料の成分規格及び製造の方法等の基準

方法等の基準(1) 動物性油脂及び動物性油脂を原料とする飼料の成分規格(1) 動物性油脂及び動物性油脂を原料とする飼料の成分規格

ア

動物性油脂（獣畜、鳥類又は魚介類を原料として製造された

ア

動物性油脂（獣畜、鳥類又は魚介類を原料として製造された油脂をいい、魚介類のみを原料としてほ乳動物由来たん白質及油脂をいい、魚介類のみを原料としてほ乳動物由来たん白質及び家きん由来たん白質の製造工程と完全に分離された工程におび家きん由来たん白質の製造工程と完全に分離された工程において製造されたものを除く。以下同じ。）の不溶性不純物の含いて製造されたものを除く。以下同じ。）の不溶性不純物の含有量は、０．１５％以下でなければならない。この場合の不溶有量は、０．１５％以下でなければならない。この場合の不溶性不純物の試験法は、次のとおりとする。

性不純物の試験法は、次のとおりとする。

試料約２０ｇを精密に量注1)

り、特級石油エーテル２００ｍＬ

試料約２０ｇを精密に量注1)

り、特級石油エーテル２００ｍＬ

を加えて溶かした後、重量既知のガラスろ過器（Ｇ３過注3)

注2)）でろを加えて溶かした後、重量既知のガラスろ過器（Ｇ３し、ろ過器上の残留物を特級石油エーテル２００ｍＬで十過注3)

注2)）でろし、ろ過器上の残留物を特級石油エーテル２００ｍＬで十分に洗浄する。残留物の入つたガラスろ過器を１０５±１℃で分に洗浄する。残留物の入つたガラスろ過器を１０５±１°で１時間乾燥し、デシケーター（シリカゲル）で３０分間放冷し１時間乾燥し、デシケーター（シリカゲル）で３０分間放冷した後、重量を精密に量り、次式により不溶性不純物の含有量をた後、重量を精密に量り、次式により不溶性不純物の含有量を算出する。

算出する。
Ｗ３－Ｗ２

不溶性不純物（％）＝

Ｗ３－Ｗ２
×１００

不溶性不純物（％）＝

Ｗ１×１００Ｗ１

Ｗ１：試料採取量（ｇ）

Ｗ１：試料採取量（ｇ）

Ｗ２：ガラスろ過器の重量（ｇ）

Ｗ２：ガラスろ過器の重量（ｇ）

Ｗ３：残留物の入つたガラスろ過器の重量（ｇ）

Ｗ３：残留物の入つたガラスろ過器の重量（ｇ）

注

注１）試料の油脂は、あらかじめ温湯中で十分溶解し、よくふ

１）試料の油脂は、あらかじめ温湯中で十分溶解し、よくふり混ぜた後、ピペットを用いてビーカーに量りとる。

り混ぜた後、ピペットを用いてビーカーに量りとる。

２）１０５±１℃で１時間乾燥し、デシケーター（シリカゲ２）１０５±１°で１時間乾燥し、デシケーター（シリカゲル）で３０分間放冷した後、重量を精密に量る。

ル）で３０分間放冷した後、重量を精密に量る。

３）牛脂の一部には、ろ過中に油脂の一部が固化するものが

３）牛脂の一部には、ろ過中に油脂の一部が固化するものがあるため、秤量後直ちに石油エーテルを加え、完全に溶解あるため、秤量後直ちに石油エーテルを加え、完全に溶解した後、１０分以内にろ過する。ろ過し難い試料は、吸引した後、１０分以内にろ過する。ろ過し難い試料は、吸引ろ過する。

ろ過する。

イ

（略）

イ

（略）

ウ

牛等を対象とする飼料（ほ乳期子牛等育成用代用乳用配合飼

ウ牛等を対象とする飼料（ほ乳期子牛等育成用代用乳用配合飼料を除く。以下同じ。）は、動物性油脂（牛の脊柱等が混合し料を除く。以下同じ。）は、動物性油脂（牛（月齢が30月以下ないものとして農林水産大臣の確認を受けた工程において製造の牛（出生の年月日から起算して30月を経過した日までのものされた油脂（以下「確認済動物性油脂」という。）であつて反をいう。）を除く。）の脊柱（背根神経節を含み、頸椎横突起すう動物由来動物性油脂（反すう動物に由来する動物性油脂を、胸椎横突起、腰椎横突起、頸椎 棘 突起、胸椎棘突起、腰椎棘けい
きよくりよういい、特定動物性油脂を除く。以下同じ。）を含まないもの並突起、仙骨翼、正中仙骨 稜 及び尾椎を除く。）及びと畜場法（びに特定動物性油脂を除く。）を含んではならない。

昭和28年法律第114号）第14条の検査を経ていない牛の部位が混合しないものとして農林水産大臣の確認を受けた工程において製造された油脂（以下「確認済動物性油脂」という。）であつて反すう動物由来動物性油脂（反すう動物に由来する動物性油脂をいい、特定動物性油脂を除く。以下同じ。）を含まないもの並びに特定動物性油脂を除く。）を含んではならない。

エ（略）(2)～(5) （略）エ（略）(2)～(5) （略）