講義名： セルフマネジメントⅡ①

講義時間数： 90時間

担当： 上村 玄之・西本 麻依

単位数： 6単位受講コース名： ブライダル・ホテル
学年： 2年

講義形式： 演習（小テスト・スピーチなど）
認定方法： その他（出席率・提出物等を得点化）

実施時期： 2024年度 前期
実務経験者 担当科目

S＝90点以上、A＝80～89点、B＝70～79点、C＝50～
評価： 69点、D＝50点未満（単位不認定）

実務経験：

追試験実施： 無し

備考：

講義概要：

日直主導で企業朝礼を意識した挨拶・唱和の実施、情報共有・スケジュール確認他
朝テストなどの帯学習実施 スピーチによる自己開示を含めた発信力の強化

到達目標：

自律する力、自ら考える力、行動する力 、感謝する心を身につける。
自分の考えを自分の言葉で表現できる。他者の考えを素直に吸収し人間性の幅を広げられる。

講義スケジュール（変更の可能性有り）
毎回共通

唱和・情報共有・小テスト（漢字・一般常識・基礎学力）・スピーチ・ディスカッション ※時期により内容変動有り

授業教材等： オリジナルプリント

講義名： ブライダルビジネスⅡ①

講義時間数： 60時間

担当： 西本 麻依

受講コース名： ブライダル・ホテル

単位数： 4単位

学年： 2年

講義形式： 座学・演習

実施時期： 2024年度 前期

認定方法： その他（出席率・授業態度・提出物等を得点化）

実務経験者 担当科目

S＝90点以上、A＝80～89点、B＝70～79点、C＝50～
実務経験：
評価： 69点、
ブライダル業界勤務 4年半
D＝50点未満（単位不認定）
無追試験実施：

備考：

講義概要：

ブライダル、ホテル業界の概要を知り、実習、就職先を意識した情報、知識を身に付ける。
ブライダル業界でのイベントを学び、後のイベント企画に向けての知識や経験をつける。

社会人、業界人として活躍できる資質を備える。
到達目標： ブライダル、ホテル業界の職場を想定し、就職のイメージを持つ。
即戦力になれるよう、現場で活かせる力をつける。
講義スケジュール（変更の可能性有り）
1回目 披露宴やイベントでの役割について

17回目 ヘアメイク・美容について

2回目 司会業務について

18回目 衣装について

3回目 司会業務について

19回目 プランナー業務について

4回目 キャプテン業務について

20回目 プランナー業務について

5回目 キャプテン業務について

21回目 自己中心的にならない提案

6回目 アテンド業務について

22回目 ヒアリングについて

7回目 音響業務について

23回目 ヒアリングロープレ

8回目 音響業務について

24回目 発表

9回目 映像編集について

25回目 発表

10回目 映像編集について

26回目

11回目 カメラマン業務について

27回目

12回目 カメラマン業務について

28回目

13回目 サービス業務について

29回目

14回目 サービス業務について

30回目

15回目 アイテムについて

31回目

16回目 アイテムについて

32回目

授業教材等：○

講義名： イベントプランニング

講義時間数： 91時間

担当： 上村玄之・西本 麻依

単位数： 6単位受講コース名： ブライダル・ホテル
学年： 2年

講義形式： 座学・演習

実施時期： 2024年度 前期

認定方法： その他（出席率・授業態度・提出物等を得点化）

実務経験者 担当科目

S＝90点以上、A＝80～89点、B＝70～79点、C＝50～
実務経験：
評価： 69点、ブライダル・ホテル業界勤務8年
D＝50点未満（単位不認定）
無追試験実施：備考：
イベント企画、運営に向けて知識や経験をつける。
講義概要： 企業とのコラボレーションにより、プロとの協同で打ち合わせ、交渉、準備を行う。
後期イベント「卒業制作」を見越して企画を同時並行させる。
イベント企画を自主的に計画し、各々の役割を認識し協調性をもつ。
到達目標： ブライダル、ホテル業界に何が必要かを考え、提案をし形にする。
インターンで学んだことをさらに活かし、業界で活躍できる人材になれるよう行動する。
1回目 今回のイベント目的、概要

17回目 学内リハーサル

33回目 学内リハーサル

2回目 企画Mtg。スケジュール作成

18回目 学内リハーサル

34回目 学内リハーサル

3回目 企画Mtg。スケジュール作成

19回目 学内リハーサル

35回目 学内リハーサル

4回目 企画Mtg。各役割編成

20回目 学内リハーサル

36回目 前日リハーサル

5回目 企画Mtg。各役割編成

21回目 本番会場でのリハーサル

37回目 前日リハーサル

6回目 会場見学 リサーチ

22回目 本番会場でのリハーサル

38回目 前日リハーサル

7回目 各役割で製作

23回目 本番会場でのリハーサル

39回目 前日リハーサル

8回目 各役割で製作

24回目 本番会場でのリハーサル

40回目 前日リハーサル

9回目 各役割で製作

25回目 各役割で製作

41回目 本番10回目 各役割で製作

26回目 各役割で製作

42回目 本番11回目 各役割で製作

27回目 各役割で製作

43回目 本番12回目 各役割で製作

28回目 各役割で製作

44回目 本番13回目 各役割で製作

29回目 学内リハーサル

45回目 本番14回目 各役割で製作30回目 学内リハーサル

46回目 本番15回目 各役割で製作

31回目 学内リハーサル

47回目

16回目 各役割で製作

32回目 学内リハーサル

48回目

授業教材等： プリント、イベントで使用する材料購入○講義名： サービス介助

講義時間数： 32時間

担当： 上村 玄之

受講コース名： ブライダル・ホテル

単位数： 2単位

学年： 2年

講義形式： 座学・演習実施時期： 2024年度 前期

認定方法： 認定試験（検定試験等）

実務経験者 担当科目

S＝90点以上、A＝80～89点、B＝70～79点、C＝50～
評価： 69点、D＝50点未満（単位不認定）
有（試験日欠席、またはD評価の場合）日時未定

実務経験：

講義時間数の80％以上出席必要

追試験実施：

備考：

講義概要：

サービス業界で求められる、高齢者や障がいをお持ちの方などお手伝いを必要とされるお客様への「おもてなしの心」「安全な介助技術」を学ぶ

到達目標： 「サービス介助士」 資格取得。

講義スケジュール（変更の可能性有り）
1回目 サービス介助士の基本理念、ホスピタリティ・マインド、ノーマライゼーション
2回目 高齢社会への理解と介助
3回目 障がい者への理解と介助
4回目 障がい者の自立支援
5回目 サービス介助の接遇
6回目 提出課題、検定対策
7回目 提出課題、検定対策
8回目 提出課題、検定対策
9回目 日本ケアフィット共育機構講師による研修受講（心のバリアフリー）
10回目 日本ケアフィット共育機構講師による研修受講（高齢者への理解）
11回目 日本ケアフィット共育機構講師による研修受講（車いす使用者への接遇・介助技術）
12回目 日本ケアフィット共育機構講師による研修受講（聴覚障碍者への接遇）
13回目 日本ケアフィット共育機構講師による研修受講（知的障がい者への理解）
14回目 日本ケアフィット共育機構講師による研修受講（視覚障がい者への接遇）
15回目 日本ケアフィット共育機構講師による研修受講（実技チェック、検定試験実施）
16回目 日本ケアフィット共育機構講師による研修受講（実技チェック、検定試験実施）
授業教材等： サービス介助士テキスト

講義名： 就職対策Ⅱ

講義時間数： 75時間

担当： 上村 玄之

単位数： 5単位受講コース名： ブライダル・ホテル
学年： 2年

講義形式： 座学・演習

実施時期： 2024年度 前期

認定方法： その他（出席率・授業態度・提出物等を得点化）

実務経験者 担当科目

S＝90点以上、A＝80～89点、B＝70～79点、C＝50～
評価： 69点、D＝50点未満（単位不認定）

実務経験：無追試験実施：

備考：

講義概要：

働くことの意義と重要性を理解し、社会人となるための心構え、知識、マナーを身に着ける。
就活の流れを理解。自己分析を通し就活の軸を探す。

到達目標： 就職活動本格化のため、自己分析を元に多企業受験、いい準備と振り返りを徹底。

講義スケジュール（変更の可能性有り）
ES作成・履歴書作成・面接練習・個別対応
毎回共通

授業教材等： プリント、PC講義名： 中国語Ⅱ①
担当： 柯 龍蘭

講義時間数： 30時間

受講コース名： ブライダル・ホテル

単位数： 2単位

学年： 2年

講義形式： 座学・演習

実施時期： 2024年度 前期

認定方法： その他（出席率・授業態度・提出物等を得点化）

実務経験者 担当科目○

S＝90点以上、A＝80～89点、B＝70～79点、C＝50～
実務経験：
評価： 69点、実務経験：全国通訳案内士 10年
D＝50点未満（単位不認定）
有（試験日欠席、またはD評価の場合）日時未定

講義時間数の80％以上出席必要

追試験実施：

備考： 定期試験60％、対話練習の積極性20％、出席20％
初心者が対象です。基礎知識は要りませんが、「聞く」と「参加する」授業です。中国語を導入す
講義概要： るための基礎知識を習得し、発音・単語・基本文法を中心に日常会話を練習します。単元ごとに、さまざまな場面を想定して、基本的な単語や簡単な文章で会話を楽しみましょう。

到達目標：

中国語の発音をマスターする。基本的な語彙を読めるよう、簡単な文法を理解し、日常会話を話し、聞き取れることを目標とします。

講義スケジュール（変更の可能性有り）
1回目

ガイダンス、声調（四声）とピンイン（四声）、単母音、基礎知識編

2回目

子音 無気音と有気音、そり舌音、複母音1（単母音以外）、基礎知識編

3回目

複母音２（単母音以外）、声調記号のつけ方、基礎知識編

4回目①Step1、Step2

5回目①Step3、Step4

6回目①Step5、Step6

7回目①Step7、Step8

8回目①Step9、Step10

9回目①Step11、Step12

10回目①Step13、Step14

11回目①Step15、②第1章 まずはここから覚える全業種共通フレーズ

12回目①Step16、②第1章 まずはここから覚える全業種共通フレーズ

13回目①Step17、②第1章 まずはここから覚える全業種共通フレーズ

14回目①Step18、②第2章 お客様の心をつかむ飲食業のフレーズ

15回目①Step19、②第2章 お客様の心をつかむ飲食業のフレーズ

16回目
授業教材等： ①ひとりで学べる中国語、②改訂版 みんなの接客中国語

講義名： パソコン基礎

講義時間数： 30時間

担当： 坂上 弘次

受講コース名： ブライダル・ホテル

単位数： 1単位

学年： 2年

講義形式： 演習・実技

実施時期： 2024年度 前期

認定方法： その他（出席率・授業態度・提出物等を得点化）

実務経験者 担当科目

S＝90点以上、A＝80～89点、B＝70～79点、C＝50～
評価： 69点、D＝50点未満（単位不認定）

実務経験：

無
追試験実施：

備考： 授業・単位認定試験共にパソコン必須。

講義概要：

インターネットを利用する際の情報モラル・セキュリティ知識を身につける。
Word・Excel・PowerPointの基本的な使用・操作方法を学ぶ。

インターネットを利用する際の基本的な情報モラル・セキュリティが理解できる。
Wordを使用し、基本的なビジネス文書が作成できる。
到達目標：
Excelを使用し、簡単な表・グラフが作成できる。
PowerPointを使用し、プレゼンテーションを行うことができる。
講義スケジュール（変更の可能性有り）
1回目 コンピュータ・インターネット基礎
2回目 情報モラル・セキュリティ
3回目 Excel基本操作1
4回目 Excel基本操作2
5回目 Excel基本操作3
6回目 Excel基本操作4
7回目 Excel基本操作5
8回目 Word基本操作1
9回目 Word基本操作2
10回目 Word基本操作3
11回目 Word基本操作4
12回目 Word基本操作5
13回目 PowerPoint基本操作1
14回目 PowerPoint基本操作2
15回目 単位認定試験
16回目
授業教材等： 30時間アカデミック 情報リテラシー Office2016

講義名： ブライダルホテル英会話Ⅱ①
担当： Robert Evans

講義時間数： 30時間

受講コース名： ブライダル・ホテル

単位数： 2単位

学年： 2年

講義形式： 座学・演習

実施時期： 2024年度 前期

認定方法： その他（出席率・授業態度・提出物等を得点化）

実務経験者 担当科目

S＝90点以上、A＝80～89点、B＝70～79点、C＝50～
実務経験：
評価： 69点、講師経験２２年
D＝50点未満（単位不認定）
有（試験日欠席、またはD評価の場合）日時未定

講義時間数の80％以上出席必要

追試験実施：

備考： Please arrive on time to class. Please bring your textbook and a notebook to every class.

This class will focus on Basic & Business English conversation skills through study and roleplays, with the aim of helping students acquire the necessary skills and knowledge needed to
講義概要： better perform in the service industry; such as hotel, bridal and restaurant. A tentative
schedule of the 1st Semester is below, which uses the ‘Tourism, passport to peace’ textbook.
Please understand the schedule may change.
At the end of the course, students are expected to use English in varying service industry
situations. The goals of the course are: 1) To obtain better use of English words and到達目標： expressions in the hotel and bridal industry. 2) To be able to communicate with customers
using appropriate English expressions. 3) To be able to have basic and business related
conversations in English.
講義スケジュール（変更の可能性有り）
1回目 Greetings/Bell Person-some review activities of Year 1 useful phrases & vocabulary, exercises
2回目 Bell Person-useful phrases & vocabulary, role-play, exercises,
3回目 Cloakroom Attendant/Front Desk-useful phrases & vocabulary, exercises, Numers-10’s
4回目 Cloakroom Attendant/Months-useful phrases & vocabulary, role-play, exercises, months, days
5回目 Cloakroom Attendant/Front Desk/Dates-useful phrases & vocabulary, exercises, dates
6回目 Front Desk-useful phrases, exercises, role-plays, Quiz What’s the date?
7回目 Front Desk/Recommendations-useful phrases & vocabulary, role-plays, exercises,
8回目 Travel Recommendations-group worksheet & presentation
9回目 Review-days, months, seasons, asking & answering questions
10回目 Housekeeper-useful phrases & vocabulary, role-play, exercises
11回目 Housekeep/Clothing-useful phrases & vocabulary, role-play, Quiz
12回目 Housekeeper/Fashion-useful phrases & vocabulary, exercises, role-play,
13回目 Housekeeper/Restaurant-exercises, vocabulary, useful phrases, Ordering
14回目 Restaurant/Ordering-useful phrases & vocabulary, role-plays, exercises
15回目 Restaurant/Review-useful phrases, exercises, role-plays, review activities, Quiz
授業教材等： Textbook : Tourism, passport to peace講義名： 学科研修Ⅱ

講義時間数： 62時間

担当： 上村 玄之・西本 麻依

受講コース名： ブライダル・ホテル

単位数： 4単位

学年： 2年

講義形式： 座学・演習

実施時期： 2024年度 通年

認定方法： その他（出席率・授業態度・提出物等を得点化）

実務経験者 担当科目

S＝90点以上、A＝80～89点、B＝70～79点、C＝50～
評価： 69点、D＝50点未満（単位不認定）

実務経験：

無
追試験実施：

備考：

講義概要： 学校行事、学科イベントを通して協調と感謝の心をはぐくむ

到達目標： 入学時より組織で必要とされる協調性、ルール、社会人としてのモラルを学ぶ。

講義スケジュール（変更の可能性有り）
1回目 学科内での新入生と合同研修
2回目 学科内での新入生と合同研修
3回目 学科内での新入生歓迎イベント
4回目 学科内での新入生歓迎イベント
5回目 学科イベント
6回目 学科イベント
7回目 フラワー授業
8回目 フラワー授業
9回目 スポーツ大会
10回目 スポーツ大会
11回目 スポーツ大会
12回目 学園祭準備
13回目 学園祭準備
14回目 学園祭
15回目 学園祭
16回目 学園祭
授業教材等：

講義名： 卒業制作

講義時間数： 105時間

担当： 西本 麻依・上村 玄之

受講コース名： ブライダル・ホテル

単位数： 7単位

学年： 2年

講義形式： 座学・演習

実施時期： 2024年度 通年

認定方法： その他（出席率・授業態度・提出物等を得点化）

実務経験者 担当科目○

S＝90点以上、A＝80～89点、B＝70～79点、C＝50～
実務経験：
評価： 69点、
ブライダル業界勤務 4年半
D＝50点未満（単位不認定）
無追試験実施：

備考：

講義概要：

2年生の2月に開催される結婚式に向けて、企画、コーディネート、プログラム、アイテム全般の準備。

結婚式の流れ、準備、役割を知る。
到達目標： ブライダルの業務を知り、顧客のために力を発揮することを経験する。
チーム全員で一つの結婚式を全うし、個人の力だけでは仕事はできないことを知る。
講義スケジュール（変更の可能性有り）
テーマ決定のためのMtg
役割分担、その業務のレクチャー
毎回共通
チームでの準備、リハーサル
本番へのリハーサル、本番当日
授業教材等： 結婚式で使用する材料等

講義名： ホテルビジネス検定対策Ⅱ

講義時間数： 75時間

担当： 上村 玄之・西本 麻依

単位数： 5単位受講コース名： ブライダル・ホテル
学年： 2年

講義形式： 座学・演習

実施時期： 2024年度 通年

認定方法： その他（出席率・授業態度・提出物等を得点化）

実務経験者 担当科目

S＝90点以上、A＝80～89点、B＝70～79点、C＝50～
実務経験：
評価： 69点、
ブライダル・ホテル業界勤務8年
D＝50点未満（単位不認定）
無追試験実施：

備考：

講義概要：

ホテルビジネス実務検定ベーシック２級合格を目指す（受検必須）
検定の学習を通して、現場での実践に活かせる知識を身につける。

社会人、業界人として活躍できる資質を備える。
到達目標： 各部門の業務を理解し、検定問題に応用する。
ホテルビジネス実務検定ベーシック２級合格
ホテルの魅力について 日本、世33回目 検定試験本番

1回目 界のホテル

17回目 振り返りテスト

2回目 世界と日本の観光産業

18回目 宴会部門 業務、組織 宴会種類 34回目 検定試験本番

ホテルの定義とホテル産業の分

19回目 宴会部門実務

35回目

4回目 ムービー違和感V

20回目 調理部門導入 組織と役割

36回目

5回目 ホテル英語

21回目 スープとソース

37回目

6回目 規則（施設、設備）

22回目 料理の基礎知識

38回目

7回目 宿泊部門の業務①

23回目 料理の基礎知識

39回目

8回目 宿泊部門の業務②24回目 メニューの基礎知識

40回目

9回目 備、備品知識

25回目 過去問題

41回目

10回目 食材、飲材の基礎知識

26回目 過去問題

42回目

11回目 洋食、メニュー基礎知識

27回目 過去問題

43回目

12回目 サービス方法、和食のサービス

28回目 過去問題

44回目

13回目 中国料理のサービス

29回目 過去問題

45回目

14回目 ホテル英語

30回目 過去問題

46回目

15回目 宿泊部門、料飲部門まとめ

31回目 検定試験本番

47回目

16回目 宿泊部門、料飲部門まとめ

32回目 検定試験本番

48回目

3回目 類、ホテルの組織

国際的な慣習、ホスピタリティ ／宿泊部門概要、宿泊約款と利用料飲部門の概要、料飲施設、設

授業教材等： テキスト、プリント○講義名： 課題研究

講義時間数： 45時間

担当： 坂上 弘次

単位数： 3単位受講コース名： ブライダル・ホテル
学年： 2年

講義形式： 座学・演習

実施時期： 2024年度 通年

認定方法： その他（出席率・授業態度・提出物等を得点化）

実務経験者 担当科目

S＝90点以上、A＝80～89点、B＝70～79点、C＝50～
評価： 69点、D＝50点未満（単位不認定）

実務経験：

無
追試験実施：

備考：

講義概要：

社会人として身に着けるべき知識、演習等で自らの課題を挙げ、それを習得する。
就職先で必要な課題を自分で考え、その習得方法も企画、実施する。

到達目標：

自ら考えた課題に対して最後までやりきる。継続力、スケジュール管理、自由な発想、責任、情報収集力、目標達成力を鍛える。

講義スケジュール（変更の可能性有り）
1回目 自分の課題を考える。その習得方法等。
2回目 課題に対するスケジュール作成。
3回目 各自課題の実施
4回目 各自課題の実施
5回目 各自課題の実施
6回目 各自課題の実施
7回目 各自課題の実施
8回目 各自課題の実施
9回目 各自課題の実施
10回目 各自課題の実施
11回目 各自課題の実施
12回目 各自課題の実施
13回目 各自課題の発表
14回目 各自課題の発表
15回目 各自課題の発表
16回目
授業教材等： 各自の課題習得内容による教材

講義名： セルフマネジメントⅡ②

講義時間数： 75時間担当： 上村 玄之・西本 麻依

単位数： 5単位受講コース名： ブライダル・ホテル
学年： 2年

講義形式： 演習（小テスト・スピーチなど）
認定方法： その他（出席率・授業態度・提出物等を得点化）

実施時期： 2024年度 後期
実務経験者 担当科目

S＝90点以上、A＝80～89点、B＝70～79点、C＝50～
評価： 69点、D＝50点未満（単位不認定）

実務経験：

追試験実施： 無し

備考：

講義概要：

日直主導で企業朝礼を意識した挨拶・唱和の実施、情報共有・スケジュール確認他
朝テストなどの帯学習実施 スピーチによる自己開示を含めた発信力の強化

到達目標：

自律する力、自ら考える力、行動する力 、感謝する心を身につける。
自分の考えを自分の言葉で表現できる。他者の考えを素直に吸収し人間性の幅を広げられる。

講義スケジュール（変更の可能性有り）
毎回共通

唱和・情報共有・小テスト（漢字・一般常識・基礎学力）・スピーチ・ディスカッション ※時期により内容変動有り

授業教材等： オリジナルプリント

講義名：ブライダルコーディ
ネート検定対策Ⅱ

担当： 西本 麻依

講義時間数： 60時間

受講コース名： ブライダル・ホテル

単位数： 4単位

学年： 2年

講義形式： 座学実施時期： 2024年度 後期

認定方法： その他（出席率・授業態度・提出物等を得点化）

実務経験者 担当科目○

S＝90点以上、A＝80～89点、B＝70～79点、C＝50～
実務経験：
評価： 69点、ブライダル業界勤務 4年半
D＝50点未満（単位不認定）
無追試験実施：

備考：

講義概要：

ブライダルコーディネート技能検定テキストをもとにブライダル業界の変遷及び、それに伴う法律・文化・習慣を理解する。現場で活かせる知識の習得を目的とする。

ブライダルコーディネート検定3級の取得。
到達目標： 顧客の希望をヒアリングし、既存サービス・商品等を組み合わせたブライダルの提案ができる。
ブライダルコーディネートに必要な知識・技能・実践力を身に付けている。
講義スケジュール（変更の可能性有り）
1回目 コーディネーター業務とは17回目 ドリンクのスタイルと種類

2回目 新規業務とアフターフォロー

18回目 ウエディングケーキ

3回目 ブライダルセールスの特徴

19回目 披露宴の基本演出

4回目 ホスピタリティ営業

20回目 披露宴の演出プラン

5回目 プランニング

21回目 引出物・引菓子

6回目 プレゼンテーションの手法

22回目 記録・記念アイテム

7回目 成約業務とペーパーワーク

23回目 手配業務

8回目 打合せ業務

24回目 過去問

9回目 衣装25回目 過去問

10回目 ブーケ・フラワーアイテム

26回目

11回目 ヘアメイク・ネイルアート

27回目

12回目 会場コーディネート

28回目

13回目 テーブルコーディネート

29回目

14回目 ペーパーアイテム

30回目

15回目 料理（スランス料理）

31回目

16回目 料理（日本料理）

32回目

授業教材等： テキスト、プリント

講義名： 中国語Ⅱ②
担当： 柯 龍蘭

講義時間数： 30時間

受講コース名： ブライダル・ホテル

単位数： 2単位

学年： 2年

講義形式： 座学・演習

実施時期： 2024年度 後期

認定方法： その他（出席率・授業態度・提出物等を得点化）

実務経験者 担当科目○

S＝90点以上、A＝80～89点、B＝70～79点、C＝50～
実務経験：
評価： 69点、実務経験：全国通訳案内士 10年
D＝50点未満（単位不認定）
有（試験日欠席、またはD評価の場合）日時未定

講義時間数の80％以上出席必要

追試験実施：

備考： 定期試験60％、対話練習の積極性20％、出席20％「聞く」と「参加する」授業です。基礎知識を習得し、発音・単語・基本文法を中心に日常会話を講義概要： 練習します。単元ごとに、文法・会話を楽しみましょう。初・中級レベルの基礎を身につけ、それに基づいてホテルで働く際に使用する中国語を中心に講義します。前期講座の応用編です。

到達目標：

中国語の発音・基本的な語彙を読めるよう、文法を理解し、日常会話を話し、聞き取れるようにすること。さらなる応用・専門的な語彙・会話を話せるよう中国語力の向上を目指します。

講義スケジュール（変更の可能性有り）
1回目①Step20、②第2章 お客様の心をつかむ飲食業のフレーズ

2回目①Step21、②第3章 日本ならではの心遣いが光る販売業のフレーズ

3回目①Step22、②第3章 日本ならではの心遣いが光る販売業のフレーズ

4回目①Step23、②第3章 日本ならではの心遣いが光る販売業のフレーズ

5回目①Step24、②第4章 楽しい思い出を作っていただく宿泊・レジャー・美容業のフレーズ

6回目①Step25、26、②第4章 楽しい思い出を作っていただく宿泊・レジャー・美容業のフレーズ

7回目①Step27、②第4章 楽しい思い出を作っていただく宿泊・レジャー・美容業のフレーズ

8回目①Step28、②第4章 楽しい思い出を作っていただく宿泊・レジャー・美容業のフレーズ

9回目①Step29、②第4章 楽しい思い出を作っていただく宿泊・レジャー・美容業のフレーズ

10回目①Step30、②第5章 備えあれば憂いなし医療業&病気・トラブルの際のフレーズ

11回目①Step31、②第5章 備えあれば憂いなし医療業&病気・トラブルの際のフレーズ

12回目①Step32、②第6章 トイレ、最寄り駅の場所もしっかり説明道案内のためのフレーズ

13回目①Step33、②第6章 トイレ、最寄り駅の場所もしっかり説明道案内のためのフレーズ

14回目①Step34、②第7章 日々変化する現場に対応プラスアルファのフレーズ

15回目①Step35、②第7章 日々変化する現場に対応プラスアルファのフレーズ

授業教材等： ①ひとりで学べる中国語、②改訂版 みんなの接客中国語

講義名： ブライダルホテル英会話Ⅱ②
担当： Robert Evans

講義時間数： 30時間

受講コース名： ブライダル・ホテル

単位数： 2単位

学年： 2年

講義形式： 座学・演習

実施時期： 2024年度 後期

認定方法： その他（出席率・授業態度・提出物等を得点化）

実務経験者 担当科目

S＝90点以上、A＝80～89点、B＝70～79点、C＝50～
実務経験：
評価： 69点、講師経験２２年
D＝50点未満（単位不認定）
無追試験実施：

備考： Please arrive on time to class. Please bring your textbook and a notebook to every class.

This class will focus on Basic & Business English conversation skills through study and roleplays, with the aim of helping students acquire the necessary skills and knowledge needed to
講義概要： better perform in the service industry; such as hotel, bridal and restaurant. A tentative
schedule of the 1st Semester is below, which uses the ‘Tourism, passport to peace’ textbook.
Please understand the schedule may change.
At the end of the course, students are expected to use English in varying service industry
situations. The goals of the course are: 1) To obtain better use of English words and到達目標： expressions in the hotel and bridal industry. 2) To be able to communicate with customers
using appropriate English expressions. 3) To be able to have basic and business related
conversations in English.
講義スケジュール（変更の可能性有り）
1回目 1st Semester Review - greetings and basic introductions - hotel departments and job roles
2回目 Asking and answering simple questions about guests and rooms - Role-play: Checking in guests
3回目 Guest services - Practice conversations - giving directions in the hotel.
4回目 Handling guest complaints - Dealing with dissatisfied guests. - Telephone etiquette
5回目 Describing Room Amenities - vocabulary - Listening exercises
6回目 Role-play: Reporting maintenance problems - giving instructions for room cleaning and laundry
7回目 Review - Menu items and ordering food/drinks - Vocabulary
8回目 Taking Food orders
9回目 Emergency vocabulary and phrases - Role-play: Responding to emergency situations Quiz
10回目 Cultural Awareness - Common Cultural customs and Taboos-ole-play: Interacting with guests from different cultures
11回目 Cultural Festivals and Holidays - Handling cultural misunderstandings diplomatically
12回目 Workplace Communication: Vocabulary for scheduling and shift assignments - role-play: Requests
13回目 Workplace Communication: Giving and receiving feedback in English
14回目 Review - final presentation preparation
15回目 Speaking and Listening Tests - Final Presentation.
授業教材等：