708号
号（1） 第 708

2 0 2 1 年 10月 １ 日（ 金 ）（毎月１日発行）

第７０８号●日本国憲法より●第13条 すべて国民は、個人として尊重される。
生命、自由及び幸福追求に対する国民の権利については、公共の福祉に反しない限り、立法その他の国政の上で、最大の尊重を必要とする。
第25条 すべて国民は、健康で文化的な最低限度の生活を営む権利を有する。国は、すべての生活部面について、社会福祉、社会保障及び公衆衛生の向上及び増進に努めなければならない。

発 行 所〒036-8045
弘 前 市 大 字 野 田 ２ 丁 目 ２ の １

津軽保健生活協同組合

10月１日～11月30日

これまでのつながりを活かし、安全で必要な活動を続け、地域に笑顔をひろげよう！
斎藤美貴副院長（前列中央）を先頭に強化月間スタート

2021年度の生協四課題目標は①仲間ふやし2,500人、②出資金

ふやし1.5億円、③班づくり74班（1支部2班）、④担い手づくり

強化月間の目的370人（1支部10人）と総代会で決めました。

事業所を守り現場で働く職員を励ますために、組合員の思いとして①仲間ふやし559人、②出資金37,867,300「大増資運動」に取り組みます。

円、③班づくり２班（２支部）、④担い手ふやし137人となっています。

①新型コロナウイルス感染拡大による影響を跳ねのけ、四課題達成を特に仲間ふやしが新型コロナウイルスの影響を受け、右肩下がりで減目指します。

少しています。

②法人・事業所、地域医療・介護を守るために「大増資運動」に取り昨年秋の月間は、弘前市内での大規模クラスター発生に伴い中止と組みます。

なりました。今年も感染対策を徹底しながら強化月間を10月より取③訪問行動を中心に多くの組合員と対話をします。また、組合員台帳り組みます。今回は支部の事情に合わせて、月間期間をずらすなど柔の整理を行います。

軟な対応を取ります。なお、津軽地域で感染が拡大した場合は中止の④コロナ禍の地域の「困った」に向き合い、津軽保健生協の組織力で判断をします。

サポートします。

組合員の皆様にはご協力を宜しくお願いいたします。

⑤憲法・平和・くらし・環境が守られる社会の実現を求める署名活動に取り組みます。

コツコツ定期増資はじめませんか？
ご協力をお願いします。

生協四課題の目標⃝仲間ふやし … 年間目標の８割以上を目指します。 ⃝出資・増資 … 年間目標
⃝班づくり … 月間中に各支部１班の結成を目指します。
⃝担い手ふやし … 月間中に各支部３名以上を増やすことを目指します。

口座振替による増資のご案内の６割以上を目指します。

口座振替増資とは・預金口座より定期的に自動で増資金額が引き落とされます
・安全に増資活動ができます
・生協が確実に強化されます

経営基盤強化への大増資運動
この間、津軽保健生協は通常の医療・介護・福祉の提供と合わせて、お申込みについて（法人用と口座振替用の書類記入があります）

新型コロナに積極的に対応をして来ました。しかし、コロナ禍の影響●取扱い銀行：みちのく銀行、青森銀行、農協
ゆうちょ銀行、東奥信用金庫、労働金庫 など●増 資 金 額：１回千円単位でお願いします

地域の「困った」に向き合い、生協の組織力でサポートします。

を受け、厳しい経営状況が続いています。
組合員の皆様には経営基盤である出資金ふやしにご協力をお願いする次第です。口座振替による定期増資、及び郵便局での１回振込のごお問い合わせ・お申込み先

TEL.

0172-35-8933 〔組 織 部〕

活用もお願いいたします。

（組織部部長 八島 将仁）
旧健生病院時代に３つの診療所を含む全事業所を見学する機会がありました。

各事業所の事務長から丁寧な説明を受け、民医連綱領を掲げ専門職に誇りをもって働いている職員の姿に5万6595人（8月の新加入者109人） 出資金総額「私たちの病院」を実感しました。それが微力ながら13活動を続けられた原点になっています。▼ ほぼ 年

前から「学びは力」と支部運営委員中心に通信教育を受講しています。コースがそれぞれ違うので修了証が届いたら、ランチをはさんでのミニ合評会もしてきまし た（ 今 年 は コ ロ ナ で 中止）。▼ 小学校の教員を定年退職した仲間は、「良い成績でさっぱどした」。別の仲間は「生まれて初めて一〇〇点もらった、うれしい！」 と 次 の 受 講 に つ ながっています。▼ ３年前夫が亡くなり、急だったのと子どもたちは遠方だったの で 途 方 に く れ ま し た。

が、生協の仲間がたくさん駆けつけてくれ、「当たり前の事をしただけ」、「助け合いだから」とほんとうに助かりました。感謝しています。五所川原診療所の協力も得ながら、これからも楽しく交流していきます。

（理事・市田 緑）☆組織の概況（8月31日現在） 組合員総数

つながりを大切にし、困りごとをかかえている人の声を聞き、「困った」の解決の実践を拡げましょう。また、2021年８月までの５ヵ月間の到達は、これまでの到達

コロナ禍による自粛生活が続く中、16億1838万4800円（1人平均コ ラ ム

2万8596円）

第708号

2021年度 秋の生協強化月間スタート

2021.10

発行責任者
村上
渡
電話
0172−33−7515
ホームページ http://www.tsugaru-health.coop
Ｅメール k e n k o u @ r 6 6 . 7 - d j . c o m
印 刷 所
やまと印刷株式会社◎組合員の購読料は出資金に含まれます0172-40-3256 に変更。

創立70周年記念企画

原稿募集！

「健生病院・津軽保健生協」は来年創立 70 年を迎えます。「健康」新聞編集委員会では、記念企画として、みなさんからの原稿を募集します。2022 年の新年号に掲載する予定です。あなたの想い出や希望などを奮ってお寄せください。
【要領】■字数 500字まで■締切 11月末日

8月度定例理事会

周年記念事業実行委員会報告

11８月度定例理事会につきましては新型コロナ感染症の影響を踏まえて、実開催は致しません。理事からの同意書・監事からの通知書の提出をもって議決とさせていただきます。

７月度の月次仮決算報告⃝
第１回津軽保健生協創立⃝【報告事項】
８月度の主な経過報告と９月・ 月・ 月の主な行事予定⃝
専門委員会報告⃝
７月度の組合員活動報告⃝
第３回表彰選考委員会報告⃝【審議事項】〔議決事項〕
パートタイマー・臨時職員の就業規則の⃝運用の変更について
セントラルモニタ・送信機取得の件⃝〔協議事項〕
新型コロナウイルス対応関連⃝
２０２１年度 生協強化月間方針（案）⃝【特別報告】■採用された方に薄謝を進呈いたします■宛先 津軽保健生協「健康」編集委員会〒036-8045 弘前市野田２丁目 2-1

10

組合員センター（0172）35−8933

インスリンの発見と進歩
理事長「健生病院・津軽保健生協と私」（仮題）70

１型糖尿病は、血糖を下げるホルモンであるインスリンがほとんど作られなくなることによって発病する病気です。生活習慣病である２型糖尿病と比べて頻度は少ないですが、小児から思春期に発症することが多く、インスリンを体外から補充してあげないと命にかかわることがあります。
2021 年はインスリンが発見されて 100 年 に な り ま す。1921 年 夏、カナダ、トロント大学医学部生理学
教 室 の 実 験 室 で 29 歳 の 医 師 バ ン
ティング、医学生ベストの二人が、わずか４カ月の実験でインスリンを発見しました。
バンティングはトロント大学を卒
業 後、1920 年 に 開 業 し ま し た が、患者が集まらず、フィアンセにも去られ失意の中にいました。大学の図書館で多くの医学雑誌を読み、今、何が最も求められているか考えた中で、「膵臓が産生、分泌している血糖をコントロールしている神秘的な物資を抽出すること」を目標に、トロント大学に戻りました。インスリン発見の翌年の 1922 年１月 11 日、死を待つばかりだった 14 歳の１型糖尿病の少年、レオナルド・トンプ
ソンにインスリンが投与され劇的な効 果 が 得 ら れ ま し た。1923 年 に、バンティングはノーベル医学生理学賞を受賞しました ( 河盛隆造「インスリン発見 100 周年を迎えて－イン安 田肇

スリン治療の変遷」日本医事新報
No.5069.2021 より )。
その後、糖尿病に対するインスリン治療は大きく進歩しました。当時のインスリンは 1ml あたりわずか８単位しか含まれておらず必要十分量の投与は困難でした。現在のインス
リンは、例えば、ノボラピッドであれば、1ml あたり 100 単位が含まれています。また、当初、ウシやブタの膵臓からインスリンを抽出していたため、生産量が限定され、長期間投与しているとインスリンに対する抗体が出現して効果が減弱することがありました。現在は、遺伝子工学の技術を用いて十分量の安全なヒトインスリンを作ることができます。
今日、日常的に行われている、自宅で患者さん自身がインスリンを打つことが日本の健康保険で正式に認められたのが 1981 年です。私が医師になった 1982 年当時、健生病院
では既に糖尿病専門外来が開設されていて、石森伸二先生が、東京女子医大糖尿病センターでの研修から帰任されたばかりで中心的に活動していました。１型糖尿病の患者に対して、当時はまだ健康保険で認められていなかった自己血糖測定を実施し、夕方、先生が患者さんに電話をして血糖値を確認し、インスリンの量を調整している光景を医局で見かけることがありました。

する根拠にはなりませ「入居者も死ぬでしょ」（虹居宅介護）電話ん。言わば「全財産を者の場合、日額６５０ということです。介護多機 ④居宅介護支援事業、の４つの事業を展開しています。今後も「虹エリア」として連携を強化し、地域のニーズに応えていきます。

第一地域援センター
31-1203

知っていますか？

８月から、介護保険円から１，３６０円へを受ける権利・人権をホーム）です。
虹施設内には①ショートステイ ②訪問看護 ③看吐き出せ」というのがの「 補 足 給 付 」 が 改 悪と、月額にすると実に無視しています。介護支援センター
あす
31-2731!!
国のねらいです。お金

され ま す 。 補 足 給 付 と２万２０００円も跳ね保険を突破口として、統合し、虹居宅として再スタートしました。事務所
は相馬湯口から引っ越し、虹施設内（旧グループ

介護保険改悪は、施設入居者の食費・上がりました。年間に26がなくなるころには居住 費 に 関 す る 負 担 軽弱いものいじめです。

政治を変える必要があ医療保険制度に持ち込まれる可能性もありま

健生ヘルパーセンター万円の負担増です。入居のす。

訪問看護ステーション

換算すれば約者の 食 費 ・ 居 住 費 は も申し込みをためらい、（0172）
33−2021（0172）
44−1301（0172）
92−2220（017２）
3１−１０５０（0172）
3１−１２０３

減制 度 で す 。 施 設 入 居とも と 介 護 保 険 の 給 付ります。この怒りや違

これまでの度重なる資 産要件が厳しく和感を総選挙にぶつけ待機者にすらなれない

悪を 実 施 し 、 全 額 自 己

補足給付の改悪、第ましょう。に含 ま れ て い ま し た 。

負担 と し ま し た 。 こ の２は資産要件です。こ）」より 抄録

９月１日、健生介護センター虹居宅支援事業所と健生訪問看護ステーションたまち居宅支援事業所が立訓練事業所
ラタウン
32-800419「民医連新聞（７／

居宅介護支援事業所の統合

社会保障改悪はすべて

とき に 負 担 が あ ま り にれまで預貯金などの残なぜこんな改悪が行

たまち・虹62−3101
津 軽 医 院 （0172）
通所リハビリすこやか（0172）
38−3295
居宅介護支援事業36−5581
ふじしろ （0172）
39−7339
かけはし （0172）
31−1855
健生弘前ホームあじさい （0172）

要介護者が続出する危も大 き い こ と か ら 、 低

高が「本人１０００万

弘前
第 一 地 域

しかし国は２００５所得 者 で あ る 住 民 税 非円以下」という基準で健生ヘルパー
ステーション

第708
第708号
号 （2）

険があります。

課税 世 帯 の 負 担 軽 減 策

したが、８月からの要健生訪問看護ステーション

2021年10月１日
2021年10月１日（金（金））年、「 ホ テ ル 宿 泊 時 ととし て 導 入 さ れ た の が件が厳しくなりまし精神障害者
福祉ホームＢ型

健生クリニック
健生平賀診療所
たまち石川支所
あじさい包括支援センター

同様 に 払 う べ き 」 と 改

補足 給 付 で す 。 と こ ろた。補足給付段階ごとわれるのか。厚生労働が、 今 回 そ の 低 所 得 者

補足給付の改悪は主

省は、居住サービス利護ステーション
ちとせ支所53-6587

対策 を 縮 小 す る と い うに２ つ あ り ま す 。 第 １用や補足給付を受けてステーション
・のだ支所
36-5581に６５０万円以下、５に、 食 費 の 負 担 増 でいない利用者との「公ングホーム
まち55-9724

５０万円以下、５００す。 本 人 ・ 家 族 全 員 が平性」を理由にあげて

護ステーション
ち本所
36-8833ので す か ら 、 矛 盾 は 深

住民 税 非 課 税 世 帯 の ういます。しかし補足給センター 虹支援事業所
40-3256

健生訪問看護ステーション

万円以下と引き下げらち、 本 人 の 年 金 収 入 が付の対象は、住民税非護センター
虹35-7611（0172）
36−5181（0172）
53−3015（0172）
36−8833（0172）
53−6587（0172）
32−8004

健生訪問看護ステーション

刻で す 。

１２ ０ 万 円 超 の 対 象 者

課税世帯です。低所得

地域活動支援センター

藤代健生病院
健生黒石診療所
たまち
ちとせ
ガーベラタウン

れました。の食 費 負 担 を 大 幅 に 増

者向けの軽減策を縮小

健生介護センター

訪問看護ステーション（0172）
32−1171（0173）
35−2542（0172）
35−7611（0172）
62−8811（0172）
31−2731

食費の負担増やし ま し た 。 施 設 入 居

健 生 病 院
健生五所川原診療所
虹なみおかぴあす

康生協本部（0172）33−7515

健健生訪問看護
たまち・ち0172-5

弘前市第包括支援0172-3

モバイル版
ホームページ

健康づくり委員会
健康寿命をのばそう②

地域まるごと健康づくり

食塩相当量

全日本民医連主催共同組織活動交流集会に ９／６
オンライン参加
回共同組

９ 月 ６ 日、「第織活動交流集会
山梨 オンラインプレ集会」
が開催され、組合員活動委員会が企画して参加を呼びかけました。昨年開催予定でしたが新型コロナウイルス感染拡大で延期となり、今回はるまちづくり ～全国どち・人権のつながり強めをのり越え、平和・いので、テーマは「コロナ禍なった集会のプレ企画

でもぜひ参考にしたい事

は、私たち医療福祉生協ことを実感したとの報告

な援助が求められている地域の「困った」や様々る１万人対話を実施し、来年へ再延期とこでも共同組織と民医連これからも全国の様々例でした。
当日は全国１５００ヵな団体とのつながりを大が力をあわせ～」。
所以上で視聴され、津軽切にしていきたいと思い《タテのカギ》

応 募 方 法▼とき方＝カギに従ってマス目をうめて下さい。二重の枠の中に入った文字をうまくつなげるとひとつの言葉になります。
▼ハガキやメールでパズルの答えと、「興味を感じた記事」や、日頃の想い、身のまわりのことをご記入下さい。おたよりは一部紙面に掲載させていただく場合があります。
（紙上ペンネーム可）▼締切日 月 日必着。正解者から人にＱＵＯカードをお贈りします。
▼送り先 〒０３６ ８０４５
弘前市野田２丁目２の１
津軽保健生協・健康パズル係
Ｅメール
kenkou @ r66.7-d j.com

２秋の終わり、冬の到来を告げる風３電話をする時、この部分が自分の声を拾います
４納豆や味噌、ヨーグ
ルトにキムチ。どれも――――食品です
５なぞなぞのこと《ヨコのカギ》

１近日公開映画のコマー
シャル。―――編
４からだの中の、酸素と二酸化炭素を交換する場所
５バッハやモーツァルトと言えば、―――――音楽の作曲家
６点滴――をも穿つ。小さな努力も続けると成果が出る
７武道をする時に着る服10

今 月 も 塩 分 摂 取 に つ い て の 健 康 情 報 で す。 今 回は、おいしく、無理なく減塩するために、いくつか食べ方で減塩！
麺⃝類などの汁は、量を減らしましょう。
醤⃝油やたれは、控えめに。
塩分摂取過多の方は、できることを少しずつ試してみませんか。

水⃝気は、しっかりきって味を濃縮。
な⃝るべく表面に調味しましょう。
柑⃝橘類や香味野菜、香辛料で風味づけを。の食材の選び方や調理法のコツを紹介します。

和食の主食であるごはん
は、 塩 分 ゼ ロ で す が 、 パ ン
やう ど ん な ど の 麺 類 に は 塩分が 練 り 込 ま れ て い ま す 。
（ た と え ば、 食 パ ン ６ 枚 切
り １ 枚 に は ０．８ ｇ ） 野 菜や果 物 に は 、 基 本 的 に は 塩分が 含 ま れ て い ま せ ん 。 鮮度の 良 い 材 料 な ら 、 シ ン プ
ルな 調 理 法 や 味 つ け で も 充
分においしく感じられます。
調理法で減塩！
少量でも調味料は軽量カ⃝
ップや軽量スプーンではかりましょう。

保健生協より組合員、職

《ヒント》
（４文字）
秋と言えば…

訪問看護ス
たまち・の0172-33（『減塩でもおいしい野菜のレシピ』より）発行・日本医療福祉生協連合会ます。

・齋藤淳一）（組合員活動委員会

員合わせて 名がオンライン視聴しました。根岸−地域生活支
ぴあ0172-3

ひじは伸ばしきらない11

健生介護セ
居宅介護支0172-4

胸からひざまでをまっすぐにキープしたま
ま、顔が床につくすれすれくらいまで両腕を曲げる。

106

ナーシン
たま0172-5

ひざから先は浮かせてクロス

32

17（青 森 市）（平 川 市）（五所川原市）（鯵 ヶ 沢 町）（弘 前 市） 佐藤 輝子
櫻庭美代子
棟方 益子
宮川 由香
（黒 石 市） 種市真奈美
山田志賀子
工藤 美海
坂本めぐみ
一戸 幸男
黒滝 良子

10

京田氏（全日本民医連副

お問合せ先：青森民医連 弘前事務所 tel：0172-34-5455

57会 長 ）に よ る 記 念 講 演

青森民医連弘前事務所では、新型コロナウイルスの影響によりアルバイトができないなど、経済的に困っている医学生を支援するため、食料品を配布しています。
医学生への食料品提供にご協力いただける方を広く募集致します︕

46「コロナ禍における民医5

正解者多数のため、抽選で第 号（９／１付）パズルの 次の 名の方にＱＵＯカード
正解「 ヒジョウショク＝非常食」 を差し上げます。（敬称略）

4連のとりくみ」では、改めて民医連の存在意義を32確認できました。
また、全国の共同組織の 活 動 報 告 で は、 北 海
道・道央健康友の会がコ707

ヒ カ ゲミクナ シ
ト シ ヨ カ ン
ウ ン
ジフツ キ ヨ1ロナ禍で訪問行動が出来ないかわりに、電話によ食材提供にご協力を！

20

健生介護
虹0172-3

回数：５～10回
筋肉：肩回り、胸、腕

15

宿泊型自立ガーベラ
0172-3

両手は「ハ」の字

ホームページ３．プッシュアップ

しょうゆやソースをかけたらさらに高塩分に！
おかずだけでなく、主食からも塩分摂取！？

息を吐きながら、ゆっくり上体を起こす。
ひじをのばしきる手前で最初の動作に戻り、再び上体を沈ませる。

http://www.kensei-hp.jp

健生病院クリニック

in

健生訪問看護たまち0172-3

胸からひざまでまっすぐにする康
健
2 0 2 1 年 10月 １ 日（金（金））708号
号（3） 第 708

秋晴れの岩木山
知子

継続的に増資を前田

４ヵ月健診のす く す く エ ン ジ ェ ル あかちゃんたちです

大切なリハビリ
弘前市
８月に人生で初めて麻酔

加福みち子と手術を経験しました。先藤崎町
秋晴れが続いて、岩木山歳）がとても美しく見えるので悠輝ちゃん

チコちゃん（昨年、半月板が割れるケ
生はじめ医療従事者の方々

由香

り お う

理桜ちゃん

青森市

ガをして、ようやく夏休みすが、私はやはり雪をかぶつになると思いますが、継中に手術を受けました。リ

続的に増資させていただには感謝感謝です。少しずいのは嫌いです…ワガママっている方が好き。でも寒でしょうか？

ハビリの大切さを知り、理学療法士になる夢を持つこき、今後ともお世話になりたいと思います。

非 常 食、 準 備 し な く て宮川「健生のリハビリ」 に
弘前市

年前、健生に運ばれ、その日からリハビリを受け、今も週１回リハビリを受けています。大変お世話になっています。

は る き齊藤

つ む ぎと が で き ま し た。「 健 生 の清野眞喜子

背中のストレッチ
弘前市

準備しなくては！

日々が続き（特には！でも何事も無いことを章子「健康寿命を伸ばそ起床時）あれやこ
祈 り ま す。台風来ませんよ

田中う」シリーズのスプれや試みた結果、弘前市リットスクワットにうに！

昭子

益子

大きく元気に育ってね！

紬生ちゃん

これからも元気に大きくなってね！

リハビリ」を読んで、自分も頑張ろうと思いました。

健康作りに挑戦
５月ごろから背挑 戦 し て み ま し た。
背中のストレッチ

中がとても苦しい

簡単に思えを日頃の運動に加わこ

あ れ？
えて重点的にやる

弘前市

た の に、 体 が ぐ ら つ相馬ったといって大きなスイカ

お盆に娘が、ダンナが作

弘前市

家庭菜園の成果き、 ス ム ー ズ に 出 来
な か っ た。 よ し！と楽になってきてようになり、ずっ来 月 の「 健 康 」 新 聞
嬉しく思います。

を持って来てくれました。
趣味で家庭菜園を楽しんでいるようです。それを聞い棟方「健生のリハビリ」を読

依存症を理解するゆずちゃん

間＊９時30分～11時30分の開催です。

ま で に は、 私 な り に頑張ります。

スープは残そう平川市 のりぞう

私は、当然のごと

弘前市

んで、リハビリの大切さを

藤代健生病院
家族教室のご案内

田澤

すくすく元気に育ってね！

れ澤田

医師利広

塩分量で困った「麺類に含まれる塩くラーメン大好て、格別おいしかったです。

分 量 」 の 記 事、 ラ ーき。塩分摂りすぎ

とてもさわやかな季節に青森県民であるメ ン 好 き の 私 は「 味と言われても、好なり、庭の手入れが楽にな

ひろし君噌」が大好きなのできなものはやめらったこの頃。秋のお花を植

毎日、車で２～３分の畑改めて知ることができまし◦ 10 月 9 日（土）

講師：千石

藤崎町

す が、 こ れ が 塩 分 量れない…。せめてえていやされています。

までかぼちゃとズッキーニた。特に時々見かける訪問

だいすきだよ♡

生まれてきてくれてありがとう♡

六椛ちゃん

怜未ちゃん

時

℡ 0172-36-5181

り っ か村上

み成田

ひ ゆ う

陽優ちゃん

・住所、氏名が変わった時…。
・引っ越しされた時…。
・
「健康」新聞が２部届いている時…。
・組合員がお亡くなりになられた時…。

地域連携室

大きくなるんだぞ！！

うまれてきてくれてありがとう♡

元気に育ってね！！

竹内

１人分当たり エネルギー 238kcal 塩分1.5g

だいすきだよ♡［参加希望の方は下記までご一報を！］

あ や せ絢千ちゃん

く山口

このような時、ご連絡ください

さわやかなこの頃が 第 一 位。 困 っ て い

スープは残そうと思った次第です（笑い）。

リハビリの大切さ

っただけに、びっくりしまに受粉をしに行ってまし

リハビリの方々、大きなリたまちゃんした。６ｇ未満をめざすにた。そのかいあって沢山収

平川市

は、おいしいスープを残す穫しました。あとはダイコ

令子ようにします。高血圧の薬

ュックしょって、本当におセンター35-8933澁谷
み ら い美頼ちゃん

阿保
ひ か り

さお兄ちゃんと仲よく、元気いっぱい育ってね！
お兄ちゃんと仲良くすくすく元気に育ってね。

光莉ちゃん

咲玖ちゃん

そうひ お う藤田陽煌ちゃん

壮ちゃん

元気いっぱいにすくすく育ってね！

高谷

元気に育ってね！

元気に育ってね！

吹田千葉

ひ な た陽咲ちゃん〈作り方〉❶豚ロース肉は細切りにし、ビニール袋に入れ、Ａを振り入れもみ込んでおく。
❷ピーマン、パプリカ、エリンギを細切りにする。えのき茸は石づきを取って１／２に切り、生姜は千切りにする。
❸フライパンにごま油を熱し❶を入れ炒める。肉の色が変わってきたら❷を加えて炒め、Ｂを加えて１分ほど炒め合わせる。器に盛り、こしょうを振って完成。

〈材料４人分〉豚ロース肉250g ピーマン３個
パプリカ１個 生姜１かけ
えのき茸１P（200g） エリンギ１本
ごま油大さじ１ こしょう少々
片栗粉大さじ１と１/２ 酒小さじ２Ａ
すりおろし生姜小さじ１ 塩少々オ イスターソース大さじ１と１/２  Ｂ
醤油大さじ１ 砂糖 小さじ２

愛美
柳谷

小山内

津軽保健生活協同組合 組織部
電話 ０１７２ー３５－８９３３ます。

麵好きの私
毎日の日課

秋桜

弘前市

藤崎町

を飲んでいる身としてもンと毛豆を収穫して今年も成田

あまり気にかけていなか

日々の食生活を見直したい

免疫力アップを目指して、ピーマンや生姜、秋に美味しいきのこを使用♪
チンジャオロース

石診療所
53-3015た っ ぷ りき の こ の 青 椒 肉 絲
本 部
33-7515

12

楽しい お料理川原診療所
35-2542

疲れ様です。
リニック
55-7707

畑を終了する予定です。

健生病院
36-5181と思います。

ホームページ

病 院
55-7717☆献立紹介…
健生病院
管理栄養士

医 院
62-310113

健 生 病院
健生病院
ホームページ
クリッ
ニッ
ク
健生クリニ
ク

イル版
ムページ

第708
第708号
号 （4）
2021年10月１日
2021年10月１日（金（金））康健