(1)carpaccio di capesante 25(12) ★ spaghetti ai ricci di mare 39

hokkaido scallop sashimi, local sea asparagus, red onions & tobiko caviar with light champagne dressing*fresh uni (sea urchin), sweet garlic white wine & tomato cream sauce*

生ホタテのカルパッチオ（黒トビコとハワイ産シーアスパラガスのトッピング）(2) ★ affettato misto 26(3)

たっぷり生ウニとクリームソースのスパゲティ(13)

fresh local waimana poached egg, cream, guanciale and parmesan with truffle oil*

豪快オールイタリア産生ハムの味くらべ みなさんでどうぞ

ワイマナロの新鮮卵を使ったカルボナーラ スパゲティ

bagna cauda 19(14)

fresh vegetable crudités served with a warm anchovy garlic & olive oil dip
バーニャ・カウダ 色々野菜のオイルフォンデュ（ガーリックとアンチョビ風味）(4) ★ arancini siciliani 20(5)rigatoni all’ amatriciana 26 (*add italian sausage $5)
guanciale, onions, spicy garlic tomato sauce, parmesan
グアンチャーレとオニオンのアマトリチャーナ・リガトーニ（イタリアンソーセージの追加$5）(15)

lasagne al forno 32

fried pomodoro risotto croquettes filled with bolognese and mozzarella, spicy house made garlic tomato sauceoven baked meat lasagna

ピリ辛アラビアータのミートアランチーニ 中からモッツァレラチーズがとろ～り

ラザニア

sauté di vongole 22fresh clams in a white wine garlic broth(16)

tagliatelle pomodoro e crema con gamberetti 30
fresh tagliatelle, shrimp, house made tomato cream sauce

あさりの白ワインことこと蒸し(6)spaghetti alla carbonara 32

charcuterie - great to share! an assortment of italian meats, cheese, olives, house made coccoli, honey jar

海老とタリアテッレのトマトクリームソース仕立て

calamari fritti 21
fried calamari with spicy house made garlic tomato sauce(17)penne all’ arrabbiata con gamberetti 30
shrimp, spicy house made garlic tomato sauce

シャキッと揚げたヤリイカのフリット（レモンとピリ辛アラビアータ・ソースで）ぷりぷりエビのペンネアラビアータ ちょい辛ソース(18)

tagliatelle alla bolognese 30
fresh tagliatelle, classic meat sauce
ハワイ島産牛肉の挽肉ミートソース(7) ★ insalata con rucola e prosciutto 18(19)

fresh tagliatelle, italian prosciutto crudo & mixed mushrooms, alfredo sauce

arugula, italian prosciutto crudo, local cherry tomatoes, parmesan cheese, italian dressing

キノコと生ハムのクリームソース タリアテッレパスタ

ルッコラと生ハムの直球サラダ

(8)

(20)

insalata mista 18

黒トビコとカラマリの漁師風あっさりスパゲティ

ガーデンサラダ（たくさんの野菜を使った色鮮やかなサラダ、ビネグレットドレッシング）(21)

insalata caprese 19
burrata cheese, local cherry tomatoes, basil, black pepper
トマトと最高級ブラッターチーズのカプレーゼサラダ

spaghetti alle vongole 32
fresh manila clams, garlic olive oil sauce
アサリのスパゲッティ(22) ★ risotto di funghi 34(10) ★ zuppa di aragosta 16
lobster bisque with sherry
ロブスターのうらごしクリームスープシェリー風味(11)

spaghetti con tobiko e calamari 27
flying fish roe and lightly sautéed calamari in garlic & olive oil sauce*

mixed greens, local cherry tomatoes, red onion, papaya, house made dijon vinaigrette(9)tagliatelle con prosciutto e funghi 29

zuppa di pomodoro 14
classic tomato basil bisque
トマトのうらごしスープ バジル風味★our house specialties おすすめメニュー* Consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish or eggs may increase your risk of food illness.
* Please let us know of any allergies.

creamy four mushroom parmigiano risotto made with carnaroli rice
- presented and finished tableside in an imported parmigiano reggiano cheese wheel
いろいろキノコのリゾット (パルミジャーノチーズを溶かし、お客様のテーブルサイドで仕上げます）

(23) ★ tagliata di manzo con rucola 48
8 oz usda prime ribeye grilled & sliced with fresh arugula, parmesan cheese & house made italian dressing*
ルッコラビーフ 柔らか薄切りリブアイステーキ（220g）をルッコラベッドの上に(24)

per guest / wine pairing $25

スペシャル・コース・ディナー(お一人様) / ワインペアリング付き お一人様 $25

branzino alla griglia 40
5 oz grilled seabass, multi-grain rice, garlic herb olive oil sauce
スズキのさっぱりグリル 白身魚のハーブソース

antipasti sampler
papaya prosciutto, fried bolognese & mozzarella risotto croquette, smoked salmon
前菜の盛り合わせ(25) ★ owner’s favorite 32

prosecco (spumante/4oz) プロセッコ 辛口 (スパークリング/120ml)

arancino’s signature pizza – shrimp, onion, fresh mozzarella, parmesan cheese & garlic chips
オーナーお気に入りピッツァ （えび、オニオン、たっぷりチーズにガーリックチップ）(26)

pizza tre porcellini 30
meat lover’s pizza—prosciutto cotto, spicy salami, sausage, fresh mozzarella & tomato sauce

spaghetti ai ricci di mare

ポルチェリーニ お肉好き様用ピッツァ

hokkaido uni, sweet garlic white wine tomato cream sauce *(27)

pizza prosciutto e burrata 30

たっぷり生ウニとクリームソースのスパゲティ

prosciutto, burrata cheese, mozzarella, cherry tomatoes, arugula pesto on the sidebianco (white/3oz) ビアンコ (白/90ml)

生ハムとフレッシュなブラータチーズのピッツァ(28)

pizza margherita 28
fresh mozzarella, basil & tomato sauce- or -

マルゲリータ （ピッツァの原点、トマトソース、モッツァレラチーズ、バジル）(29)

spaghetti alla carbonara

pizza quattro formaggi 26
cheese lover’s pizza – perfect blend of mozzarella, mascarpone, parmesan & gorgonzola served with a jar of honeyクアトロ・フォマジ（４種類のチーズのピッツァと蜂蜜セット付き。お好みに合わせて蜂蜜をかけて召し上がれ！）

local waimana tkg soft poached egg, guanciale, parmesan, truffle oil*
ワイマナロの新鮮卵を使ったカルボナーラ スパゲティ

sauvignon blanc (white/3oz) ソーヴィニヨン・ブラン (白/90ml)

tagliata di manzo con rucola
usda prime ribeye grilled & sliced, fresh arugula, parmesan,house made italian vinaigrette*

penne bolognese

ルッコラビーフ 柔らか薄切り リブアイステーキをルッコラベッドの上に

cabernet sauvignon (red/3oz) カベルネ・ソーヴィニヨン (赤/90ml)

tagliatelle alfredo with chicken
cheese pizza**sorbetto
seasonal fruit sorbet★our house specialties おすすめメニュー

季節のフルーツシャーベット

* Consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish or eggs may increase your risk of food illness.

* Please let us know of any allergies.
ADM 111822