▽回食品産業功労賞▽

第「持続可能性」実現を明善氏受賞されました皆 だけで受賞されたわ
食品産業文化さま、今までの功績 けではありません。
振興会会長
これからもご活
中野 勘治氏躍されることを期待して選出されたわけです。
引退など考える乾 杯必要はありません。
さらにひと踏ん張りしていただきたいと希望致します。
在宅勤務やリモートで、人の心を読むことが難しくなっております。それでも食品産業にとって最も重要なことは、生活者のライフスタイルをどうつかまえるかです。皆さまの知恵をどんどん出していただいて、より良い社会を目指して下さい。

井村屋グループの企業価値向上と両立した継続的なＣＯ2削減の取組みは、業界で先駆けた挑戦小路

利益の源となるビジネスモデルを構築することが不可欠です。脱炭素やプラスチックなど

カザミフーズの自主的改革による品質重視の企業風土づくりは、ボトムアップ型の業務改革で成果を上げている功労者の今後にさらなる期待

潤いを与え、明日への活力につながる商品を私は「必潤品」と呼んでいます。社会課題解決への取組みは待ったな
私たちが取り組む問題 しです。産業を挙げては多岐にわたります。 協調し立ち向かうと同一企業で立ち向かうの 時に必潤品を提供してではなく食品産業を挙 いくという社会的使命 にわたる貢献にも目配げて取り組む必要があ を持って、食品産業の りしました。また、ダイります。食品は必需品 発展に力を尽くしてい バーシティ経営を後押しする観点から、次回ですが、人々の生活に きたいと思います。の選考から女性の推薦ませんが、 に当たっては満 歳以
これまでの 上と対象年齢を引き下経済的貢献 げたらどうかとのご意に加えてＳ 見もいただき、検討すＤＧｓへの ることになりました。
このたび受賞された取組み、食説明を含め 時間 分 品ロス削減など社会的 皆さま、過去に受賞さにわたり、ご熱心な議 貢献をこれまで以上に れた方々におかれまし論を交わしていただき 加味し、社会生活の発 てはご健康に留意しつました。あらためて選 展に尽くされたご功績 つ、この困難な時代だ
考委員の皆さまに感謝 をたたえることになり からこそ、これまでの申し上げます。今回は、 ました。次に地域の活 ご知見を生かして食品先例にのっとり特別功 性化、地域食材の普及、 産業発展のためにご指労賞を村上秀氏に贈 団体組織活動など、こ 導を賜りますようお願呈することが満場一致 れまで以上に多岐多層 い申し上げます。
で決定されました。その後白熱した議論の結果、生産部門 人、技術部門 人、流通・情報部門 人、外食部門人が満場一致で決定されました。受賞された皆さまに心からお祝いを申し上げます。
今回から重視した点について紹介します。
選考基準に変更はあり

イトーヨーカ堂のサーキュラーエコノミーは、企業だけでなく消費者も参加する循環型の新しい経済社会の姿を示す

アサヒグループホールディングス
取締役会長兼取締役会議長

代表謝辞

選考経過報告選考委員会は 月日、ホテルニューオー
タニ東京で開催されました。その選考経過を報告します。選考委員などからの贈呈候補者は 人に上り、事務局

ＳＤＧｓ取組み評価

明邦氏

2

牛久保ーションシステムおよび太陽光発電の導入を進め、創エネ・省エネによるＣＯ 削減によるクリーンな工場を作り上げました。
カザミフーズさまは競争の激しい業務用調味料の市場において、ＩＳＯによる品質保証体制を強化。人事評
価制度を整備し、従業員のモチベーションア
ップによる社内風土改革を推進さ

2
2000

キミカの漂着海藻の有効活用
による品質改良剤アルギン酸の製造は、持続可能なビジネ
スモデルとして高い評価

日本食を世界に発信

安全性を世界が評価

人口減に立ち向かう

幸せのメッセージを努力・創意工夫に感服

栄養サミットでＰＲ

さらなる発展に尽力

地域でそれぞれ活躍

景気対策などで支援

築野食品工業さまがこ いて真剣にお考えになのたび食品産業功労賞 られています。皆さま
来賓あいさつを受賞されました。同 におかれましても、そ何か」を、自問自答す 社は国際シンポジウム れぞれの地域でご活躍る良い機会になりまし などを開催し、コメの いただきたいと思いまた。
有効利用や将来性につ す。
人間の幸せには、いディーに調理でき、そしておいしい食品が求
くつかのテイストが必められる時代です。皆要です。食は、私の人さまの企業努力に感謝
生の半分を占めるほど宝は、食べ物だと実感
衆議院議員・申し上げます。
大きな存在です。このしました。食が豊かに元農林水産大臣
私は、日本の食に誇意味において、日本食ならなければ、人の心山本 有二氏りを持っています。食
糧新聞社の発信する情は豊かにはなりませ
参議院議長
品メーカーの皆さまにん。
新型コロナウイルス 報はまさに幸せのメ
山東 昭子氏 おかれましてはチー の感染拡大によって一 ッセージであり、業コロナ禍で、食にまつわる産業は大きな打
食は、社会情勢に対 ムジャパンとして、 変した生活は、「食と 界発展に欠かせない情
参議院議員・自由民
応して変化していくも 日本の食を世界に発信 は何か」「食べるとは 報です。
撃を受けていますが、主党総務会長代理のです。
われわれ政治家が責任していただきたいと思
片山さつき氏
今は、便利でスピー います。
を持って景気対策、経先般の選挙では、全 済対策、税制改正なども大変厳しくなってい 国 ヵ所の選挙区を回 に取り組み、しっかりと支援してまいりまます。
りました。
今後、食品を取り巻日本の村の宝、町の す。
物・食品の年輸出額は、く状況は、大きく変化兆円を突破する見込するでしょう。このよみです。食の安心・安全
うな時期だからこそ、性は世界に共通する日国と連携してこうした本の食品産業への評価
社会は大きく変化しま
衆 議 院 議 員・
課題に立ち向かわなけした。これからは、日です。裾野の広い産業 元農林水産大臣
ればなりません。
本の安全・安心な食品なので川下から川上ま
衆 議 院 議 員・齋藤 健氏
皆さまが消費を盛りを国内のみならず世界ですべての皆さまが協元農林水産大臣に発信できるよう、わ力することで日本の食人口減少は、食品業 上げるために多大な努
林 芳正氏
れわれもしっかりと取産業が世界に向け大き 界 に お い て 一 大 事 で 力をされ、創意工夫されていることに感服致り組んでいきたいと思皆さまのご尽力のお く飛躍することを心か す。
参議院議員・前内います。
かげで 年の農林水産 ら祈念しております。
経済安全保障の環境 します。
閣府大臣政務官
月には、「栄養サ今井絵理子氏ミット」が日本で初め新型コロナウイルス て開催されますが、その感染拡大で私たちの こでも日本の食文化をます。
万人になるとい私の地元・和歌山の 生活スタイル、そして 発信してまいります。
われています。
これからは強さや豊かさではなく、「幸せ化に大きく寄与されまな日本」をどう作るかした。
が大切です。人口減少
皆さまにはこれからにどうやって歯止めを食品業界の発展と活性 健康に留意され、さら衆議院議員・衆 議 院 議 員・かけるか。消費をどうなる業界の発展に尽力
中締め
元総務
大臣
元農林水産大臣維持するか。これらにをお願いします。
石破 茂氏
石田 真敏氏
ついて食品産業の皆さ
受賞の皆さまにはそ
日本食糧新聞社
本日、伝統ある賞を れぞれの業種、業態でこの国は年間 万人 まのお知恵・ご見識を代表取締役社長ずつ人が減っており、 ど う か お 貸 し く だ さ 受賞された皆さま、本 新しい道を切り開き、杉田 尚
当におめでとうござい 新しい風を吹き込んでい。
年に人口は12

緊急事態宣言解除を受け、外食や旅行、イベントなどが再開され、経済が戻りつつある
中、私ども食品産業が果たす役割は大変大きなものがあると感じています。食品産業は自然の恵みを享受し、事業を行っています。生活者の方々が毎日手に取る商品を取り扱っていることから、環境問題をはじめとする社会課題解決への取組みを率先し進める立場にあります。それにより社会から信頼され、産業が持続的な成長をしていくことができます。
そのためにもサステナビリティ（持続可能性）を経営の根幹に据え、事業を通じて社会に貢献していくこと。
社会課題解決が同時にお 客 さ ま 、 取 引 先 さ 続可能な社会に貢献で れました。
プでは「環境宣言アルギン酸のパイオ」を掲げ、地域の ま、行政の皆さまと持 きると思っています。
ニアであるキミカさまは、日本唯一の専門メーカーとしてチリを拠点に漂着海藻を原料に選考委員長調達から製造および製造工程で出る海藻残さの処理に至るまで、環境に配慮された取組みを継続されています。
いずれもＳＤＧｓの達成を見据えたサステナブルな取組みで、食品業界の発展に大きく貢献されました。

1570

英悦氏

櫻庭

イトーヨーカ堂さま
はメーカーと消費者の間に存在し、地域に店を構え、商品サービ選考経過報告 スを提供するサプライチェーンとして消費者
この賞は、食品の安 参加型のサーキュラー
全・安心および環境保 エコノミーへの挑戦、全の分野で先駆的な活 持続可能な調達と再エ動や成果を挙げて社会 ネの推進を通じて環境貢献された食品関連企 負荷低減に貢献されま業・団体を顕彰するも した。
井村屋グループさまのです。 人の選考委員で構成された選考委 は Ｃ Ｓ Ｒ 憲 章 を 制 定員会が 月 日に開催 し、環境保保全活動とされ、慎重審議の結果、 して 年からバイオマ社に賞を贈呈するこ スボイラー、省エネ型冷凍庫、コージェネレとを決定しました。

選考委員

5041

200

社会貢献加味し評価

27881991
122008富博氏
三枝

イトーヨーカ堂代表取締役社長

6054ュラーエコ
ノミーは社会やお客さまにお役に立てることは何かと考え、構築してきたことから生まれた取組みです。初めは、年に店頭で食品トレーなどの資源回収でした。それ以降、サーキュラーエコノミーを進化させ、年には食品残さを回収してセブンファームで活用する取組み、 年からは店頭にＰＥＴボトル回収機を設置し、そのＰＥＴボトルを再利用して機能性肌着など新たな商品として生まれ変わらせています。
セブン＆アイグルー▽誠実さ
で社会貢献

菱食品前会長）、茂木友三郎（キッコーマン取締役名誉会長・取締役会議長）、今野正義（日本食糧新聞社代表＝敬称略取締役会長ＣＥＯ）
委員長＝牛久保明邦（東京農業大学名誉教授） 選考委員＝荒川隆（食品産業センター理事長）
池戸重信（宮城大学名誉教授）、
井上淳（日本チェーンストア協会専務理事）、
新宮
和裕（チームみらい代表）、村上秀（食品等流通合理化促進機構会長）、
森下研（持続性推進機構〈エコアクション21中央事務局〉顧問）、杉田尚（日本食糧新聞社社長） ＝敬称略▽

選考委員らと第30回食品安全・安心環境貢献賞の受賞企業の登壇者

第 回食品安全安心・環境貢献賞

あらゆるステークホル
ダーに誠実な商売です。誠実さとは、社会課題の解決に積極的に関与して独自価値のある商品やサービスを提供し、従業員が働きがいを感じることだと考えています。社内ではお客さまや地域社会にどうしたらもっと喜んでもらえるかを合言葉
代表謝辞 に、一人一人が現場でやりがいを持って行動
イトーヨーカ堂は昨 できる企業に変わるた
年、創業周年を め 、 取 り 組 ん で い ま迎えました。創業から す。
今回、受賞のサーキ大事にしてきたのは、5

明日を開く功 績に賛辞

30

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業界発展にさらなる決意

54回目を迎えた食品産業功労賞（日本食糧新聞社制定、農林水産省後援）と30回目を迎えた食品安全安心・環境貢献賞（日本食糧新聞社制定、農林水産省・環境省後援）の交流会（東京・紀尾井町のホテルニューオータニ東京、11月4日開催）
では歴代受賞者や選考委員、業界関係者ら約300人の参集者が受賞者・受賞企業の功労・貢献をたたえた。さらなる業界での活躍と発展を祈念し、次なる挑戦への決意も新たにした。
贈呈式では山東昭子参議院議長、林芳正元農林水産大臣がお祝いを述べ、交流会では金子原二郎農林水産大臣をはじめ、石破茂元農林水産大臣、齋藤健元農林水産大臣、山本有二元農林水産大臣、石田真敏元総務大臣、片山さつき参議院議員、今井絵理子参議院議員が祝辞を述べた。会場には島村宜伸元農林水産大臣も駆け付けた。なお、会場では新型コロナウイルスの感染防止に取り組んで行われた。（岡朋弘、宮川耕平、山本仁、吉岡勇樹、涌井実）
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食品産業功労賞／食品安全安心・環境貢献賞交流会
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新型コロナ感染防止策を徹底し、交流を深めた祝賀会
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選考委員長
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選考委員づ
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委員長＝櫻庭英悦（農林水産省
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づ 食料産業局元局長／高崎健康福祉大づ 学客員教授） 選考委員＝浅野茂太
づ 郎（明治ホールディングス元社長）、づ 池田弘一（アサヒグループホールデづ ィングス社友）、歌田勝弘（味の素社
づ 元社長）、垣添直也（日本水産元社
づ 長）、國分勘兵衛（国分グループ本社
づ代表取締役会長兼ＣＥＯ）、正田修
づづ （日清製粉グループ本社名誉会長相（日本アクセス元社づ 談役）、田中茂治（三づ 長／伊藤忠商事理事）、中野勘治

種郵便物認可】【第2021年（令和3年）11月12日（金曜日）（5）