OMR 7

アイスクリームブレンダー
BJ70

取扱説明書

●重要なお知らせ
１．オカネツ工業株式会社（以下当社と記す）は、この取扱説明書記載の指示事項を守らなかった場合や、アイスクリームブレンダー（以下本製品と記す）を改造した場合、あるいは操作・保守作業にあたり、通常必要とされる注意または用心をしなかった場合に生じた損害または傷害に対して一切責任を負いません。

2．本製品の取扱い上の危険性について、すべての状況を予測することはできません。そのため、取扱説明書の記載事項や本製品に表示してある注意事項は、すべての危険性を想定しているわけではありません。
本製品の操作または日常点検や保管を行う場合は、取扱説明書の記載および本製品に表示されている事項に限らず、安全対策に関しては十分な配慮が必要です。

3．本製品の性能や耐久性は、それ自身の設計の良否、使用材料の適否および製作技術の巧拙によることもありますが、一方で日常の取扱い、整備の良し悪しにも影響されます。
4．本製品は、国内での使用を前提にしています。したがって、海外諸国での安全規格等の適用・認定等は実施していません。本製品を国外に持ち出した場合に当該国での使用に対し事故等による補償等の問題が発生することがあっても、当社は直接・間接を問わず一切の責任を免除させていただきます。
5．事故や傷害の発生を避けるため、本来の使用目的以外の本製品の使用やこの取扱説明書に述べている以外の操作・保守作業はしないでください。

正しく使用してていただくため、ぜひ守っていただきたい重要ポイントは上記のとおりですが、これ以外にも本文の中で使用上ぜひ守っていただきたい事項にを付して 説明の都度取り上げております。 よくお読みいただき、必ず守っていただくようお願いいたします。

はじめにこのたびは、アイスクリームブレンダーをお買いあげいただき、ありがとうございました。この取扱説明書は本製品の正しい取扱いおよび簡単な点検・手入れについて守っていただきたい
安全に関する事項を説明しています。
・ご使用前によくお読みいただいて十分理解され、安全で快適な作業をするために、この冊子をご活用ください。
・お読みになった後も身近な所に保管し、いつでも読めるようにしてください。
・本製品を貸与または譲渡される場合は、この取扱説明書を本製品といっしょにお渡しください。
・本製品の品質・性能向上あるいは安全上、使用部品を変更することがあります。

その際にはお買い上げの製品と、この説明書の内容が一致しない場合がありますので、あらかじめご了承ください。

-1-

本製品の使用目的について・本製品は、食材とアイスクリームを混ぜ合わせる目的で使用し、それ以外では使用しないでください。

・本製品を使用目的以外の使用や改造をした場合は、保証の対象になりません。
（詳細は保証書をご覧ください）

食品衛生法に基づく食品等事業者の法的責務
食品衛生法により、食品等事業者は自らの責任において食品の安全性を確保するよう求められています。製品の安定した性能維持のために毎日の点検・清掃を行い、衛生的にご使用ください。

お客様の個人情報に関するお取り扱いについて当社は、お客様よりお知らせいただいたお客様の氏名・住所などの個人情報（以下「個人情報」）
を、下記の通りお取り扱いします。
1. 当社は、お客様の個人情報を、当社製品のご相談への対応や修理およびその確認などに利用させていただき、これらの目的のためにご相談内容の記録を残すことがあります。
2.当社は、お客様の個人情報を下記の場合を除いて第三者への開示・提供はいたしません。
・修理やその確認業務を当社の協力会社に委託する場合
・法令に基づく義務の履行または権限の行使のために必要な場合・その他正当な理由がある場合
3.当社は、お客様の個人情報を、適切に管理します。
お客様の個人情報に関するお問い合わせは、販売店にお願いします。

-2-

安全に関する表示について本書に記載した注意事項のんで必ず守ってください。

表示は、人身事故の危険が考えられる重要な項目です。よく読●注意事項について
本書では特に重要と考えられる取扱い上の注意事項について次のように区分して表示しています。
その警告に従わなかった場合は、死亡または重傷を負うことになるものを示します。
その警告に従わなかった場合は、死亡または重傷を負う危険性があるものを示します。
その警告に従わなかった場合は、ケガを負うおそれのあるものを示します。
注意事項を守らないと、機械の損傷や故障のおそれのあるものを示します。

●図記号についてそれぞれの記号の意味は下記の通りです。

特定の行為を禁止する

改造・分解禁止

水濡れ禁止

プラグを水にぬらすこと禁止

ぬれ手で触ること禁止

指示を守ること

取扱説明書をよく読むこと

火災・発火・破裂の恐れあり

プラグをコンセン
トから抜くこと

感電の恐れあり

巻きこみに注意はさまれに注意-3-目次
7. お手入れと点検

1. 安全に使用するために
1-1 使用する前に

5

1-2 注意6

1-3 衛生6

2-2 ご相談窓口

2-3 表示ラベルの位置

2-4 補修用部品の供給年限について

177

9. 主要諸元

77

9

5. 作業前点検
1010

6. 運転と使用方法
6 -1 カップ・スクリューの着脱• カップの着脱

11•スクリューの着脱

11

• 準備

12

6 -2 運転・操作• 操作

6 -3 日常のお手入れ
6 -4 注意事項•本体の運転、操作に関する注意•食材に関する注意•不適応食材（ブレンドできない食材）

9 -1 主要諸元

18

9 -3 交換用部品

199 -2 標準付属品

4. 設置•運転時に1678•運転する前に7 -3 長期停止

168. 不調時の処理

3. 各部の名前と働き

5 -1 点検の項目

15

7 -2 点検

2. サービスと保証について
2 -1 商品の保証について

7 -1 お手入れのしかた

12131313
14-4-191. 安全に使用するために
1-1 使用する前に• 熱器具を周囲に置かないこと

熱でプラスチ ッ クが溶けたりして、 火災の原因になります。

・本製品を使用する前に取扱説明書と本製品に貼 っ てある表示ラベルをよく読み理解し• 可燃性のスプレ ー を近くで使用したり、 揮発性、引火性のあるものを置かないことて使用してください。

スイッチの火花などで引火し発火の原因になります。

•使用する人の条件

次の項目に該当する人は機械を使用しないでください。
誤操作をしやすく思わぬ事故を起こすことがあります。

• 製品に直接水をかけないこと・本書および貼付ラベルの内容が理解できない人
・視力不足などで表示内容が読めない人
・飲酒時や体調の悪い人・機械を操作するのに自信のない人
・16歳未満の人シ ョ ー ト、 感電、 サビ、 故障の原因になります。

• 改造は行わないこと

改造すると、感電や火災の原因になります。

•専用電源を使用すること

電源コードは途中で接続したり、タコ足配線をすると、 感電、 発熱、 火災、および誤動作の原因になります。

• 修理技術者以外の人は分解したり、 修理しな
いこと

• 湿気の多いところや、 水のかかりやすい場所に設置しないこと

異常動作をしてケガをしたり、 修理に不備があると感電、 火災の原因になります。

絶縁低下から漏電、感電の原因になります。

• 電源プラグの抜き差しによる製品の運転・ 停止は行わないこと•電源コードを傷つけないこと

加工したり、 引 っ 張 っ たり、 たばねたり、 重いものをのせたり、 はさみ込んだりすると、 電源コ ー感電やショートの原因となります。

• 電源プラグを抜くときは、 電源コ ー ドを持 っドが破損し、感電、火災の原因になります。て抜かないことプラグを持って引き抜いてください。
電源コードを引っ張るとコードが傷つき、火災、感電の原因になります。

• 濡れた手で、 電源プラグなど電気部品に触れたり、操作しないこと感電の原因になります。

• お手入れや点検をするときは、 電源スイ ッ チ
を「OFF」にして、電源プラグも抜くこと• 周辺のガス器具などからガスが漏れていたら、ガスの元栓を閉めて、換気をすることガスが漏れた状態で電源プラグを抜くと、火花により、引火爆発します。

-5-

突然機械が動いたとき、 ケガをする原因になります。

• 電源スイッチが「O F F 」に作動した場合には、販売会社へ連絡すること無理にレバーを「ON」にすると、感電や火災の原因になります。

• 異常時（焦げ臭いなど）は電源スイッチを切って、すぐに販売会社に連絡すること異常のまま運転を続けると感電、火災の原因になります。

• 1 週 間 以 上 ご 使 用 に な ら な い 場 合 は、 電 源 ス
イッチを「OFF」にし、電源プラグをコンセントから抜くこと

漏電、発熱、発火の原因になります。

1-2 注意• 設置は丈夫で平らなところに水平になるように据え付けること据え付けに不備があると、 転倒、 落下によるケガの原因になることがあります。

• この製品の上に重量物や飲料を入れた容器を置かないこと
落下してケガをしたり、 こぼれた水で電気部品の絶縁が悪くなり、漏電の原因になります。

• カ ッ プ、 スクリ ュ ー の洗浄は食洗機を使用しないこと

1-3 衛生• 掃除・お手入れは、こまめに行うこと

雑菌の繁殖や食品の腐敗の原因になることがあります。

• 手を清潔にしたうえで、 各部の取り扱いやお手入れを行うこと-6-

2. サービスと保証について
2-1 商品の保証について

この製品には保証書が添付してあります。ご使用前によくご覧いただき、大切に保管してください。

2-2 ご相談窓口

ご使用中の故障やご不審な点およびサービスについてのご用命は、販売店にお気軽にご相談ください。その際、「型式と機体番号」をあわせてご連絡ください。尚、部品ご注文の際は、販売店にご相談ください。

2-3 表示ラベルの位置

2-4 補修用部品の供給年限について・この製品の補修用部品の供給年限（期限）は製造打ち切り後9年といたします。ただし、供給年限内であっても特殊部品につきましては、納期などについてご相談させていただく場合もあります。

・補修用部品の供給は原則的に上記の供給年限で終了致しますが、供給年限経過後であっても部品供給のご要請があった場合には、納期および価格についてご相談させていただきます。

機械の改造は危険ですので、改造しないでください。
改造した場合や取扱説明書に述べられた正しい使用目的と異なる場合は、保証の対象外になるのでご注意ください。

-7-

3. 各部の名前と働き
UP ボタン（白）カップホルダーを上昇させ、スクリューを回転させます。

前カバー（開閉式）

DOWN ボタン（赤）スクリューへの接触防止とアイスの飛散を防止するカバーです。

カップホルダーを下降させ、所定の位置に戻します。

押えプレートカップホルダー

カップホルダーにカップを固定させるプレートです。

カップを固定し上昇、下降します。

カップ

受けカップ

アイス・食材を入れるカップです。

カップに残ったアイスが垂れるのを受ける
カップです。

アジャスター

電源プラグ
AC100V

本体の傾き、高さを調整します。

アース
ステンレスシャフト

スクリューを取り付けるシャフトです。

安全スイッチ

電源スイッチピンスクリューの回り止めです。

本体の電源スイッチです。

撹拌の高負荷時に自動で運転をストップさせます。スイッチ「ON」にすることで復帰できます。

スクリュー

アイスと食材を撹拌、押し出しします。

前カバーを開けた状態-8-

3. 設置
4.

3cm

3cm

3cm

1.4m
アジャスター

1.
2.
3.
4.

5.

本体重量は約 60kg あります。しっかりとした場所へ設置してください。不安定な場所への設置は転落の危険があります。
ガタつきがないよう、水平に設置してください。アジャスターを回すことで高さを調整することができます。
電源は AC100V です。アースを接続してください。

運転時は振動を伴います。本体の両側および背面側は 3cm 以上間隔を開けてください。また、本体の上へ物を置くと、落下する恐れがありますので、物を置かないでください。
火器のそばや直射日光の当たる場所への設置はしないでください。また、直接水がかかる場所への設置はしないでください。

-9-

5. 作業前点検
5-1 点検の項目●運転する前に点検箇所

項目

ラベル

剥がれ、損傷はありませんか。販売店に交換の相談をしてください。

カップホルダー ガタつきはありませんか。

異常時の処置販売店に連絡し、修理を依頼してください。

ヒビ、割れ、破損はありませ そのカップは使用せず、予備をご利用ください。必要であんか。
れば、販売店よりご購入ください。
カップ

汚れが付着していませんか。 食器用洗剤できれいに洗浄してください。
異物が入っていませんか。

異物は取り除いてください。

カップホルダーに固定されて押えプレートでカップが動かないように固定してください。
いますか。
ヒビ、割れ、破損はありませ そのスクリューは使用せず、予備をご利用ください。必要んか。
であれば、販売店よりご購入ください。
スクリュー

汚れが付着していませんか。 食器用洗剤できれいに洗浄してください。
ステンレスシャフトにきちん
スクリューの根元が段差部に当たるまで差し込んでください。と取り付いていますか。
ぬるま湯を含ませた布で拭き、乾いた布で拭き取ってください。

外観

汚れが付着していませんか。

安全スイッチ「OFF」になっていませんか。「ON」にしてください。

●運転時に点検箇所

項目

電源スイッチ「ON」になりますか

異常時の処置漏電の可能性があります。使用をやめて、販売店に連絡してください。

・電源プラグをコンセントに挿入してください。
・電源スイッチを「ON」にしてください。
・安全スイッチを「ON」にしてください。

UP、DOWNボタン動作しますか。

カップとスクリュー

スクリュー回転時に、カップ ・カップ、スクリューの取付けを確実に行なってください。とスクリューが擦れ合う音が ・それでも音がする場合は使用をやめて、販売店に連絡ししますか。てください。

- 10 -

6. 運転と使用方法
6-1 カップ・スクリューの着脱
前カバーを開きます。

カバーを開けるときは周辺の人にぶつからないように注意してください。ぶつかると、ケガをする恐れがあります。

●カップの着脱●スクリューの着脱⑴カップの凸部とカップホルダー凹部の位置を合わせて、挿入します。

⑴ステンレスシャフトのピンとスクリュー取付穴の溝位置を合わせて挿入します。

凸凹※スクリュー内部の芯棒

ピン

溝はステンレスシャフトの中心穴に挿入されます。

⑵スクリューの根元が軸の段差に当たるまで挿入します。

⑵押えプレートをスライドし、カップを固定します。

⑶押えプレートを解除し、カップを取り出します。カップ先端を手前に引くと取り押す

押す⑶下に引き抜きます。

勢いをつけすぎると、抜けた反動でケガをする恐れがあります。

出しやすいです。

前カバーを閉じます。
静かに、しっかりと閉じてください。

勢い良く閉じると反動でカバーがはね返る恐れがあります。ケガの原因となりますので、ゆっくりと閉じてください。

- 11 -

6-2 運転・操作●準備⑴カップ受けをセットしてください。
⑵カップ・スクリューを装着してください。
（11ページ参照）⑶電源スイッチを「ON」にしてください。
⑷前カバーは閉じた状態にしてください。

●操作（ブレンドアイスの作り方）
1.食材の投入

アイスと混ぜたい食材をカップに入れてください。
この時、「アイス」、「食材」、「アイス」の順番に入れると、キレイに撹拌できます。

食材
アイス

食材とアイスクリームの総量が150gを超えていないことを確認してください。
（一人前 目安総量100〜120g）
食材含有量は30%以下にしてください。

2.UPボタン（白）を押し続ける

カップが上昇し、スクリューによるアイスの撹拌が始まります。
カップ先端からブレンドアイスが出てきますので、任意の容器で受けてください。
ボタンを押している間のみ、運転を続けます。
※ボタンを早い間隔で連打しないでください。故障の原因になります。
※撹拌の負荷が強い場合、安全スイッチが働き自動で運転を停止します。前カバーを開け、押しボタン右側の安全スイッチのレバーを「ON」にすると、復帰します。

3.DOWNボタン（赤）を押すカップが所定の位置へ戻ります。

自動で動きますので、挟み込みなど無いようにしてください。ケガの原因となります。

・運転後はカップとスクリューを取り外し(着脱方法は11ページ参照)、洗浄してください。
・受けカップに溜まったアイスは、こまめに取り除いてください。

- 12 -

6-3 日常のお手入れ
通常のご使用では下記3点お手入れしてください。

カップ

スクリュー

材質：PP

材質：PP

受けカップ

材質：ABS

・使用後は中性洗剤と食器洗い用スポンジなどの柔らかいもので洗浄してください。シンナーなどの有機溶剤は使用しないでください。

・本体の洗浄はぬるま湯に浸したふきん等で汚れを拭き取ったあと、から拭きして清潔に保ってください。

・スクリュー内部の芯棒は取らないでください。

6-4 注意事項●本体の運転、操作に関する注意・前カバーは閉じた状態で運転してください。スクリューは高速で回転しますので、覗き込んだり、触ったりしないでください。
・カップ、スクリューにヒビや割れのある状態で使用しないでください。異物混入の原因となります。
・撹拌の負荷がかかった状態で運転ボタンを連打すると、故障の原因となります。
・撹拌の負荷が強くなりすぎると、安全スイッチが働き、自動で停止します。扉を開けて、押しボタン右側の安全スイッチを上にあげて復帰させてください。
・扉の開閉はやさしくお願いします。また、扉に寄り掛かったり、強い衝撃を与えないでください。
・カップの中へアイスクリームと食材を投入した時、偏りの無いようにしてください。
・本体に水を直接かけないでください。
・曲がったり、変形したスクリューは使用しないでください。

●食材に関する注意・アイスクリームと食材の総量は150g以下 にしてください。食材の割合は30%以下としてください。
・サイズの大きな食材は故障の原因となります。細かく刻むなどの前処理をしてください。
（目安：1cm角）
・硬くてすべりやすい食材、粘りの強い食材、液状の食材は使用できません。（14ページ表参照）
・冷凍していないフルーツはブレンドできません。
・食べ物以外は投入しないでください。
・ブレンドに適した温度は、アイスクリーム：-13℃以上、冷凍の食材：-10℃ 以上です。
・食材の総量、温度の規定以上での使用は故障の原因となり、保証の対象外となります。

- 13 -

●不適応食材（ブレンドできない食材）
本製品における不適応食材を下表に示します。
製造試験での実績によるものですので、故障を招く可能性のある食材はこの限りではありません。
不適応食材

例

硬くてすべりやすい食材

氷、あめ玉、大豆など

粘りのある食材

ドライフルーツ、キャラメル、グミなど液状の食材

シロップ、牛乳など

不適応食材を使用するとカップの穴に詰まったり、カップ・スクリューが破損する恐れがあります。
これらの食材を使用し故障した場合は保証の対象外となりますので、ご注意ください。
また、これ以外にも上表に類似する食材は使用に適さない場合がありますので、新規の食材を試す
場合はくれぐれもご注意ください。

- 14 -

7. お手入れと点検
・お手入れや点検をするときは、電源スイッチを「O F F 」にして、電源プラグも抜くこと。
突然機械が動いたとき、ケガをする原因になります。

・製品に直接水をかけないこと。
ショート、感電、サビ、故障の原因になります。

・濡れた手で、電源プラグなど電気部品に触れたり、操作しないこと。
感電の原因になります。

・可燃性のスプレーを近くで使用したり、揮発性、引火性のあるものを置かないこと。
スイッチの火花などで引火し発火の原因になります。

・異常時（焦げ臭いなど）
電源スイッチを切って、すぐに販売会社に連絡すること。
異常のまま運転を続けると感電、火災の原因になります。
・修理技術者以外の人は分解したり、修理しないこと。

異常動作をしてケガをしたり、修理に不備があると感電、火災の原因になります。

お手入れの際は、次のものは使わないでください。
・プラスチック面を傷めるもの
シンナー、ベンジン、石油、粉せっけん、みがき粉、アルカリ性洗剤、酸、たわしなど
上記以外にもプラスチック面を傷めるものがあります。不具合が発生した場合はただちに使用を中止してください。
・食洗機は使用しないでください。

7-1 お手入れのしかた⑴⑵⑶

電源スイッチを「OFF」にし、電源コードのプラグをコンセントから抜きます。
スクリューとカップを取り外します。（着脱方法は11ページ参照）
スクリューとカップと受けカップを食器用洗剤と柔らかいスポンジで洗浄し、水でよくす⑸

本体外側は、ぬるま湯を含ませた布で拭き、そのあと清潔なふきんで水分を拭き取ってください。

すいでください。（P13参照）⑷ 水気をよく拭き取り、乾かしてください。

- 15 -

7-2 点検点検項目一覧表にある内容を点検し、安全にお使いください。
項目

点検間隔

内容
重量物がコードを圧迫していませんか。

開梱・設置時使用前○

電源プラグ プラグ、コードに異常な発熱はありませんか。
○

修理依頼
清掃
交換

○

清掃、13P

○

交換

○

交換

汚れが付着していませんか。

○

清掃、13P

変形していませんか。

○

交換

○

交換

○

清掃、13P

○

交換

○

○

修理依頼

○

○

修理依頼

○

○

修理依頼

○

清掃

ヒビ、カケ、割れはありませんか。

○

ヒビ、カケ、割れはありませんか。

○

受けカップ 汚れが付着していませんか。
変形していませんか。
カップホル ガタついたり、傾いたりしていませんか。
ダー
カップの固定、解除が確実に行えますか。

本体圧迫の解除○

変形していませんか。

前カバー

◯◯

スクリュ− 汚れが付着していませんか。

カップ対応と参照
ページ○

ほこり、ゴミが付着していませんか。
ヒビ、カケ、割れはありませんか。

1 年毎

ガタつきや動作異音がありませんか。
汚れが付着していませんか。
ガタついたり、傾いたりしていませんか。

○◯調整、P97-3 長期停止
長期間（１週間以上）停止させるときは、電源を「OFF」にし電源プラグを抜いてください。
カップとスクリューと受けカップを取り外し、洗浄し、よく乾かしてから、直射日光の当たらない場所に保管してください。

- 16 -

8. 不調時の処置
こんな時は動かない。

調べるところ処置方法電源プラグが抜けていませんか。

コンセントに差し込んでください。
電源スイッチを「ON」にしてください。

電源スイッチが「OFF」になっていま 電源スイッチを「ON」にしても、自動的せんか。に「OFF」になる時は、漏電の可能性がありますので、販売店に連絡してください。
安全スイッチが「OFF」になっていま 安全スイッチのレバーを「ON」にしてくせんか。
ださい。（P.12）
停電ではありませんか。

通電するのを待ってください。

上昇・下降時に異音、本体内部の異常です。
または振動する。

運転をやめて、販売店へ連絡してください。

カップとスクリューカップとスクリューをしっかりはめ込んでが擦れ合う音がカップとスクリューの取り付けは確実で ください。（P.11）
する。
すか。
それでも擦れ合う音がする場合は、販売店へ連絡してください。

スクリュー、カップが変形していませんか。スクリュー、カップを交換してください。
アイスが出てこない。

カップの穴に食材やアイスクリームが詰 カップを洗浄し、詰まったものを取り除いまっていませんか。てください。
アイスクリームを入れすぎていませんか。 適正な量にしてください。（P.13）

運転中、ストップした。
ブザーが鳴る。
スクリューが止まらない。

指定以外の食材をカップに入れていませ 指 定 以 外 の 食 材 を 取 り 出 し て く だ さ い。
んか。
（P.14）
安全スイッチが働いていませんか。

運転を止めて、負荷を取り除き、安全ス
イッチのレバーを「ON」にしてください。
（P.12）

内部部品の故障です。

電源を切って販売店へ連絡してください。

内部部品の故障です。

電源を切って販売店へ連絡してください。

- 17 -

9. 主要諸元
9-1 主要諸元
型式名
機体寸法 (mm)
重量

全長

全幅

全高

電源電圧

BJ70（mm）

545（mm）

325（mm）

710（kg）

60

AC100 〜 240V

消費電力（瞬時）機構

撹拌機能950W

カップ上昇式モーター

DC モーター

モーター出力350W

スクリュー回転数1500rpm（無負荷）

ブレンド最大量150g（推奨値 120g）

モーター出力46W

カップ容量1137cc

モーター

昇降機能

安全機能

DC ギアモーター

昇降方式

ラックピニオン

昇降スピード50mm/sec

ストローク296mm

高負荷で停止ステンレス鋼板、前後カラーパネル

外装

角丸筒型本体、側壁あり
受け皿あり

制御方式

専用コントローラー、リレー操作

押しボタンスイッチ※この主要諸元は、改良のため予告なく変更することがあります。

710

325

- 18 -545

9-2 標準付属品
品名

数量

カップ

3

スクリュー

3

取扱説明書（本書）

1

保証書

1

備考

取扱説明書の最終ページにあります

9-3 交換用部品
名称

部品番号

外観

カップ

SF00 1909 000

P13 の図参照

スクリュー

SF00 1121 000

P13 の図参照

受けカップ

BJ70 1782 000

P13 の図参照- 19 -

TEL:086-948-5962
受付時間：9:00 〜 17:00

品番：BJ70 4501 000