（公社）日本食品科学工学会 60 年のあゆみ

総会，大会，一般事項
2003

会誌，刊行物，学会賞等

3 月 27 日，第 21 回通常総会を南青山会館（東（平 15） 京都港区）で開催．9 月 11 日，50 周年記念行

事を都市センターホテル東京（東京都千代田区）で開催．9 月 12 日∼13 日，第 50 回記念大会を東京農業大学（東京都世田谷区）で開催．
11 月 11 日，「給与規則」一部改定

2004

3 月 26 日，第 22 回通常総会を南青山会館（東英 文 誌（Food Science and Technology Re-（平 16） 京都港区）で開催．9 月 2 日∼4 日，第 51 回大 search）の編集・発行を委託していた（財）
日本会を岩手大学（盛岡市）で開催．

2005

学会事務センターの破産に伴い，英文誌第 11巻から編集・発行業務を事務局に移管．

1 月 25 日，「役員給与規程」一部改定．3 月

第 23 回総会の承認を得て，筬島豊氏，菅原龍 幸 氏 に 功 労 賞 を 授 与．6 月 20 日，英 文 誌港区）で開催．8 月 29 日∼31 日，第 52 回大会 （FSTR）編集委員会規程一部改定．
を北海道大学（札幌市）で開催．11 月 25 日，「役員給与規程定」一部改定．

（平 17） 24 日，第 23 回通常総会を南青山会館（東京都2006

3 月 29 日，第 24 回通常総会を南青山会館（東1 月 27 日，英文誌（FSTR）編集委員会規程（平 18） 京都港区）で開催．8 月 28 日∼30 日，第 53 回 一部改定．6 月 2 日，
「編集委員会規程」一部改大会を日本大学生物資源科学部（藤沢市）で開 定．10 月 16 日，「英文誌（FSTR）編集委員会
催．10 月 16 日，「就業規則」，「非常勤職員規則」 規程」一部改定．
一部改定．「産官学交流委員会規程」制定．

2007

1 月 29 日，「細則」，「基金規程」，「役員給与3 月 20 日，「食品機能性評価マニュアル集第（平 19） 規程」一部改定．3 月 29 日，「西日本支部内規」 Ⅰ集」発行．1 月 29 日，「投稿規程」一部改定．

一部改定．
7 月 14 日，「編集委員会規程」一部改定．
「日本，「Food3 月 29 日，第 25 回通常総会を南青山会館（東 食 品 科 学 工 学 会 誌 編 集 委 員 会 内 規」
京都港区）で開催．7 月 14 日，「細則」，一部改定． Science and Technology Research 編集委員
「Food Science and Technology
9 月 6 日∼8 日，第 54 回大会を中村学園大学（福 会内規」制定．
岡市）で開催．12 月 11 日，「給与規則」一部改定． Research 編集委員会規程」廃止．

─ 16 ─

I． 年

その他事業会費等表（1953∼2013）

役員，委員等

宇宙日本食開発事業受託（JAXA），4 月 19 日∼26 日，ロシア宇宙食調査（ロシア生物医学 問 題 研 究 所．9 月 11 日 ∼13日，宇宙日本食，NASA 宇宙食，ロシア宇宙食展示（都市センターホテル，東京農業大学）10 月 14日，宇宙日本食候補品試食会（科学未来館）．9 月 11 日，学会ロゴマークを選定．7 月 4 日，交流事
業平成 15 年度シンポジウム（東京・学士会館）．

4 月 1 日，事務局長に金子勝芳氏を委嘱．

宇宙日本食開発事業受託（JAXA），2005 年 1 月 15∼16 日，宇宙日本食候補品，NASA 宇宙食展示（東京国際フォーラム）11月 24 日∼26 日，第 20 回記念非破壊計測シンポジウム（つくば市・研究交流センター），12 月 9日，産官学交流シンポジウム（東京・学士会館）．

第 22 回通常総会において，役員及び評議員を改選．理事 20 名，監事 2 名を選任．評議員 70 名を委
嘱．会長に森 友彦氏を選出．顧問に筬島 豊氏を委嘱．

宇宙日本食開発事業受託（JAXA），宇宙日本食の調達に係わる認証事業．12 月 9 日，産官学交流シンポジウム（さいたま新都心・合同庁舎 2 号館）．
第 24 回通常総会において，役員及び評議員を改選．理事 20 名，監事 2 名を選任．評議員 67 名を委嘱．会長に森 友彦氏を重任．
企画委員会に産官学交流委員会を設置．

食料産業クラスター推進事業
受託（農林水産省）．
7 月 10 日，食品機能性評価支援センター開所式（つくば・農林ホール）．宇宙日本食開発事業受託（JAXA），宇宙日本食の調達に係わる認証事業．12 月 5 日，宇宙日本食プレス発表（東京・JAXA）．12 月 8 日，産官学交流シンポジウム（横浜市・第 2 合同庁舎会議室）．
食料産業クラスター推進事業受託（農林水産省）．宇宙日本食開発事業受託（JAXA），宇宙日本食の調達に係わる認証事業．6 月
27 日，宇宙日本食認証式（東京・JAXA）．12 月 7 日，産官学交流シンポジウム（東京・学士会館）．

─ 17 ─

（公社）日本食品科学工学会 60 年のあゆみ

総会，大会，一般事項
2008

会誌，刊行物，学会賞等

1 月 21 日，「非常勤職員規則」一部改定．3Food Science and Technology Research 第14 巻から年間 6 号発行．3 月 15 日，「食品機能都港区）で開催．9 月 5 日∼7 日，第 55 回大会 性評価マニュアル集第Ⅱ集」発行．3 月 20 日，を京都大学（京都市）で開催．6 月 4 日，11 月 「食品機能性評価マニュアル集第Ⅰ集（改訂5 日，「細則」一部改定．
版）」発行．1 月 21 日，「授賞規程内規」一部改定．5 月，9 月，英文誌（Food Science and Technology Research）投稿要領一部改定．

（平 20） 月 28 日，第 26 回通常総会を南青山会館（東京2009

3 月 30 日，第 27 回通常総会通常総会を南青第 27 回総会の承認を得て，森 友彦氏に功労賞を授与．3 月 18 日，「食品機能性評価マニュ日，第 56 回大会を名城大学（名古屋市）で開 アル集第Ⅲ集」発行．12 月 20 日，「食品機能性催．財団法人旗影会の助成を受けて，大会時に 評価マニュアル集第Ⅰ集（改訂 2 版）」発行．
公開の研究小集会（食品と水，大豆，飲料の 3 （株）光琳からの学会賞副賞提供終わる．
部会）開催．6 月 1 日，
「就業規則」一部改定施
行．6 月 1 日，10 月 14 日，「給与規則」一部改定．10 月 28 日，「役員給与規程」改定．

（平 21） 山会館（東京都港区）で開催．9 月 10 日∼122010

3 月 26 日，第 28 回通常総会を南青山会館（東（平 22） 京都港区）で開催．9 月 1 日∼3 日，第 57 回大会を東京農業大学（東京・世田谷区）で開催．
大会時の研究小集会に卵を加え，卵，大豆，水，果汁の 4 部会とする．12 月 1 日，「給与規則」一部改定．

2011

3 月 29 日，第 29 回通常総会を南青山会館（東4 月から和文誌，英文誌の論文投稿審査にEditorial Manager を導入し，Web 上で投稿審大会を東北大学／仙台国際センター（仙台市） 査開始．
で開催．10 月 11 日，「給与規則」一部改定．

（平 23） 京都港区）で開催．9 月 9 日∼11 日，第 58 回

2012

1 月 30 日，「細則」一部改定．3 月 28 日，第第 30 回総会の承認を得て，田島 眞氏に功労賞を授与．9 月から Web 上で論文校正を行催．8 月 29 日∼31 日，第 59 回大会を藤女子大 う「Preprint Manager」とクレジット決済がで学（札幌市）で開催．大会時の研究小集会に穀 きる「Commerce Manager」導入．
物を加え，食品と水，大豆，卵，果汁，穀物の5 部会とする．10 月 31 日，第 31 回臨時総会を南青山会館（東京都港区）で開催し，「公益社団法人日本食品科学工学会定款」を決議．11 月
15 日，公益社団法人日本食品科学工学会移行認定申請．

（平 24） 30 回通常総会を南青山会館（東京都港区）で開2013

1 月 30 日，「就業規則」一部改定．2 月 27 日，（平 25） 公益社団法人認定書の交付を受け，3 月 1 日，公益社団法人日本食品科学工学会設立登記．3
月 28 日，第 32 回通常総会を南青山会館（東京都港区）で開催．

─ 18 ─

I． 年

その他事業

会費等

食料産業クラスター推進事業
受託（農林水産省）．宇宙日本食開発事業受託（JAXA），宇宙日
本食の調達に係わる認証事業．
12 月 12 日，産官学交流シンポジ
ウム（さいたま市・さいたま新都心合同庁舎）．

表（1953∼2013）

役員，委員等
第 26 回通常総会において，役員及び評議員を改選．理事 20 名，監事 2 名を選任．評議員 69 名を委嘱．会長に田島 眞氏を選出．顧問に森 友彦氏を委嘱．

食農連携促進事業受託（農林水産省）．宇宙技術開発株式会社
委託事業受託，宇宙日本食の運用／専門家委員会関連業務．12
月 4 日，産官学交流シンポジウム（東京･はあといん乃木坂）．宇宙
食事業で開発した「宇宙日本食」
が 2009 日本パッケージングコン
テスト食品包装部門賞受賞．
農山漁村 6 次産業化対策事業受託（農林水産省）．宇宙技術開発株式会社委託事業受託，宇宙日本食の運用／専門家委員会関連業務．11 月 3 日，産官学交流「日中食品科学工学研究交流シンポジウム」（中国・杭州・華辰国際飯店）．11 月 5 日，「日中交流食品シンポジウム」（中国･北京・北京友誼賓館嘉賓楼）．

第 28 回通常総会において，役員及び評議員を改選．理事 20 名，監事 2 名を選任．評議員 70 名を委
嘱．会長に田島 眞氏を重任．

11 月 4 日，産官学交流シンポジウム（東京･お茶の水女子大学）．
8 月 31 日，2012 年度日中食品科学工学研究交流シンポジウム（札幌市・藤女子大学）開催．社
団法人日本食品科学工学会と中国食品科学技術学会との協力協定書署名．12 月 18 日，産官学交流シンポジウム（東京・南青山会館）

団体会員及び維持会員に属する者は会員資格で大会に参加できるよう細則を改正．ただし，講演発表は団体会員 1 名，維持会
員 1 口当たり 2 名．

─ 19 ─

第 30 回通常総会において，役員及び評議員を改選．理事 20 名，監事 2 名を選任．評議員 70 名を委
嘱．会長に西成勝好氏を選出．顧問に田島 眞氏を委嘱．参与に飯島茂彰氏を委嘱．