キョクヨーグループ 統合報告書
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株式会社

極

洋

〒107-0052

東京都港区赤坂三丁目3番5号

ウェブサイトhttps://www.kyokuyo.co.jp

Kyokuyo Group
Integrated Report
キョクヨーグループ 統合報告書

2023

本報告書の制作、印刷にあたっては以下のような配慮を行っています。

ユニバーサルデザインを採用

用紙での配慮
FSC 認証紙の使用

ユ ニ バ ー サ ル デ ザ インに 対 応した®

フォントを使用することで、読みやす

この印刷物はFSC 認証紙を使用しています。
®

間伐に寄与した紙の使用
この印刷物で使用している用紙は、森を元気にするために間伐した木材の有効活用に役立っています。

さに配慮しています。

印刷での配慮
Non-VOCインキの使用
揮発性有機化合物、VOC（Volatile Organic Compounds）
を含まないインキを使用しています。

い つも となりに
お いしい キョクヨー

CONTENTS

1 目次 / 編集方針 / 情報開示体系
3 企業理念 / 企業行動憲章
4 トップメッセージ

環境（Environment）

事業戦略

ガバナンス（Governance）

25 水産事業
27 生鮮事業
29 食品事業

価値創造ストーリー

31 物流サービス

38 環境方針

55 コーポレート・ガバナンス

39 生物多様性の保全

59 役員一覧

価値創造の基盤

41 温室効果ガス排出量の削減

61 社外取締役のメッセージ

43 プラスチック削減に向けた取り組み

62 リスクマネジメント

32 サステナビリティ

45 資源循環型社会の実現

63 コンプライアンス

11 歩み
13 価値創造プロセス
15 事業展開
17 事業別概況
19 事業環境認識
21 中期経営計画「Build Up Platform 2024」

33 ステークホルダーとのかかわり
35 ESG 経営の推進

社会（Social）

37 DX

企業情報
64 財務データハイライト
65 企業データ・株式情報
66 グループ一覧

46 働きやすい職場環境づくり、人材育成
49 健康で心豊かな生活と食文化への貢献

表紙について51 安心・安全な商品の供給

当社公式キャラクター
「だんどり～にゃ」

53 サプライチェーンマネジメント

2023年で “だんどりよく” 調理していただ
くことをコンセプトとした商品「だんどり上手」
シリーズ の 発売 から10周年を迎えました。
キョクヨーグループでは時短・簡便化といった「時間価値」への消費者のニーズに応じた商品開発を通じ、「健康で心豊かな生活と食文化に貢献する」という企業理念の実現を目指します。

54 コミュニティへの貢献

情報開示体系
編集方針
昨年度に引き続き今年度の統合報告書でも、中期経営計画「BuildUp Platform 2024」の進捗状況および予測・長期展望や ESG 項目を、「正確に」かつ「分かりやすく」お伝えするよう、作成の際に注意を払いました。
また、中期経営計画の基本方針である「経営基盤の強化を図りながら、『事業課題への継続的取組み』と『持続的成長への挑戦』を柱とする戦略を進め、社会と極洋それぞれが共有するべき価値を創造していくことで、新たな成長への礎となる『高収益構造への転換』を目指す」
から打ち出しているさまざまな施策をご紹介します。
⃝ガバナンス体制（執行役員制度の導入等）⃝機構改正⃝新人事制度⃝気候変動関連リスクの情報開示⃝ D X（今後の方向性等）「新たな成長」に向けて変わりつつある当社の現状をご理解いた
だき、これからも温かいご支援をいただければ幸いです。

1

キョクヨーグループ 統合報告書2023

対象期間2022年度（2022年 4月 1日から2023年 3月 31日まで）※一部対象期間以前・以降を含んでいます。

財務情報⃝決算短信対象範囲
原則として国内のキョクヨーグループ
発行年月
2023年 8月
作成部署・お問い合わせ株式会社 極洋
経営管理部 IR 室 CSR 課〒107-0052 東京都港区赤坂三丁目 3番 5号（住友生命山王ビル）
TEL：03-5545-0715 FAX：03-5545-0752
参考ガイドライン
▶国際統合報告評議会（IIRC）「国際統合報告フレームワーク」▶経済産業省「価値協創ガイダンス」▶ GRI「サステナビリティ・レポーティング・スタンダード」
将来の見通しに関する注意事項
本報告書に掲載された見通し、目標、計画など将来に関する記述については、本資料作成時点における判断に基づくもので、将来の事業環境の変化などさまざまな要因によって記述とは異なる結果となる可能性があります。

https://www.kyokuyo.co.jp/ir/
library/library_reports01/index.
html

非財務情報
⃝会社案内https://www.kyokuyo.co.jp/files/
2023kyokuyoprofile.pdf⃝キョクヨーグループ
ESG データブック⃝キョクヨーグループ 統合報告書 2023

https://www.kyokuyo.co.jp/
environment/report/index.html

https://www.kyokuyo.co.jp/
environment/report/index.html

報告書⃝有価証券報告書

https://www.kyokuyo.co.jp/ir/library/library_reports02/index.html⃝ BUSINESS REPORT

https://www.kyokuyo.co.jp/ir/library/businessreport/index.html⃝ IR 情報

https://www.kyokuyo.co.jp/ir/index.html⃝サステナビリティ情報

https://www.kyokuyo.co.jp/environment/index.html

WEB

対話

⃝ IR 説明会⃝株主総会

キョクヨーグループ 統合報告書2023

2

トップメッセージ

企業理念

人間尊重を経営の基本に、
健康で心豊かな生活と食文化に貢献し社会とともに成長することを目指します。

キョクヨーグループ 企業行動憲章

キョクヨーグループは、経営トップから従業員一人ひとりに至るまで、

さらなる
発展への
基盤作り
～大きな飛躍の実現に向けて～

企業理念の基に
企業行動憲章を遵守し行動します。
1. 社 会に役立つ総合食品グループとして、安心・安全な商品およびサービスを提供し、消費者・ユーザーの信頼を獲得します。
2. 法令を遵守し、公正、透明、自由な競争を行い、政治、行政との健全かつ正常な関係を保ちます。
3. 消費者・ユーザー・株主はもとより、広く社会とのコミュニケーションを行い、企業情報を積極的かつ公正に開示します。

4. 環境問題への取り組みは企業の存在と活動に必須の要件であることを認識し、自主的、積極的に行動します。
5. 働きやすい環境の整備に努めます。
6. 国際社会の一員として行動し、関係地域の発展に努めます。

3

キョクヨーグループ 統合報告書2023

株式会社極洋代表取締役社長

井上 誠

トップメッセージ

Theme

1

キョクヨーグループを取り巻く環境
齢化も進んでいるため、経済規模の縮小が 懸念されま▶国内の水産物消費量は縮小傾向▶世界的な水産物需要の高まり▶水産物原料の確保と海外市場の開拓▶新しい発想で、さらなる発展への基盤作りを進めるす。また、一人当たりの水産物消費量は、減少傾向にあります。
一方、世界的には人口増加やアジア新興国を中心とした所得増加による生活水準の向上に伴い、水産物の需要が 引き続き高まっています。このような環境において、魚を中心とした総合食品会社である当社にとっ当社は昨年 9月に、創立 85周年を迎えました。創立て、国内で 販売する水産物原料 の 確保 が 不可欠であ以降、祖業である捕鯨からの撤退、200カイリ漁業専

るとともに、会社が 成長するためには、拡大し続ける

管水域の設定等、いくつもの困難や課題に直面してき海外市場の開拓が 必要です。また、経済・社会構造やましたが、社会へ食を提供する使命のもと、新規分野

食に関するライフスタイルが 変化を続けているなかで、にチャレンジし、さまざまな危機を乗り越えてきました。

多様化する消費者ニーズに寄り添った取り組みが 求め

現在に目を転じますと、コロナ禍からの回復が進み、られています。

Theme

3

中期経営計画の課題解決に向けて

経済・社会活動が 正常化しつつあるものの、ウクライ

このような社会の変化に対して、柔軟に対応し、新ナ情勢に端を発する、世界的な資源・原料価格の高騰

たな課題に取り組むため、今までの延長線で考えるの

中期経営計画最終年度となる 2024年 3月期は、こや円安等によって、物価が 上昇し、バブル経済崩壊後

ではなく、新しい発想で当社をどのようにかじ取りしてれまでの 2年間で見えてきた事業戦略の課題を解決す

また、人手不足のなか、簡便性、利便性に対応したのデフレ経済は終焉を迎え、インフレに移行しつつありいくかを考え、さらなる発展への基盤作りを進めてまいるとともに、さらなる成長に向けて、事業基盤の整備「だんどり上手」シリーズが誕生 10周年を迎えました。

ます。そして、国内人口は減少を続けており、少子高ります。

に取り組みます。

今後もアイテムの充実など深耕を図るため、
「だんどり

いきます。

上手」を中心に取り扱う課を設置しました。 キャラク

Theme

2

1. 事業戦略の推進・強化

前年度の振り返り

ターの「だんどり～にゃ」を活用した販促をさらに展開
して、販路を拡大していきます。

▶グループ内での調達・加工・販売までの食品セグメントについては、主力商材の回転すしルー▶ 2023年 3月期連結決算は、売上高、営業利益、ト向け寿司種、量販店の総菜売り場 で の 水産フライ、

経常利益、親会社株主に帰属する当期純利益が、宅配・ドラッグストア向 け 煮魚・焼魚 の 販売 が 拡大し過去最高値となった

増収となりましたが、コスト増加に値上げが 追い 付かず減益となりました。

中期経営計画 の 2年目である 2023年 3月期につい鰹・鮪セグメントについては、マグロの相場が 高止ては、「高収益構造への転換」に向けた取り組みを引きまりするなか、外食産業の回復などにより、販売が 順続き行い、連結決算は、売上高、営業利益、経常利益、調に推移したほか、自社工場製品を中心とした加工品

親会社株主に帰属する当期純利益、すべてにおいての販売が 大きく伸長、また、品薄によるカツオの魚価過去最高を更新しました。

の上昇もあり、売上・利益ともに拡大しました。

一貫体制の強化▶
「海外でつくり、海外で売る」▶資源開発部による資源アクセスのさらなる強化▶水産・生鮮・食品の 3事業に事業本部を設置

海外事業の拡大
もう一 つ の 大きな 注力分野 で ある海外事業について、これまで 国産品 の 輸出 や 水産物原料 の 三国間貿
易が 海外への販売のメインとなっていましたが、「海外でつくり、海外で売る」ことを方針として、海外戦略を進めていきます。
日本向けだけではなく、東南アジアや欧米などへの食品事業の拡大

グ ロ ー バ ル な 供 給 を 担 う 海 外 の 基 幹 工 場 として の最大 の 課題である食品事業 の 拡大については、グ

K G S、生産拠点の一国集中によるリスク分散と、東南

ループ工場製品を中心とした販売戦略を推進しています。

アジア向けの生産・販売を目的として昨年ベトナムに設

国内では極洋食品（株）塩釜工場、海外ではKYOKUYO

立した Kyokuyo Vina Foods 社、そして、米国市場

水産商事セグメントについては、上半期は水産物相

物流サービスセグメントについては、庫腹率 ※ が 高

場 の 上昇 が 追 い 風となり過去最高益となりましたが、い状態が 続いたことによって保管料が増加し、売上はGLOBALSEAFOODS社（以下 KGS）を中心として、向けカニ風味かまぼこの製造等を目的として、米国に第 3四半期以降は、価格高騰による需要の減退を受け、伸長しました。しかしながら、電気料金の上昇に伴ってグループ全体で調達・加工・販売までを一貫して手掛設立した Ocean’s Kitchen Property Management

国内 の 主 要 魚 種 の 市 況 が 予 想 以 上 に 悪 化したため、価格改定を進めたものの、収益は減少しました。

けることで、工場稼働の効率化を進めるとともに、食品

L L Cを中心に、海外の生産拠点・販売拠点の整備を進

収益が 大きく落ち込みました。

※ 庫腹率：冷蔵庫の収容能力に対する荷物の割合

メーカーとして安心・安全な商品の安定供給に努めてめていきます。

5

キョクヨーグループ 統合報告書2023

キョクヨーグループ 統合報告書2023

6

水産事業 は、 世界的 に 水産物 の 買付競争 が 厳しくその背景には、少子高齢化による労働力人口の減少、なるなかで、調達力を増強し、取扱量を拡大します。

働き方改革、ダイバーシティー推進などの外部環境の

また、買付から加工、販売まで自社グループ内で完結

変化があります。 新人事制度は、多様化する働き方やする一貫体制の強化で、収益性の向上を図ります。

ライフスタイルの変化に対応しているほか、人事評価

生鮮事業は、寿司種をはじめとした生食商材と、生の見える化を行い、組織への貢献度、能力、資質等を食で提供されることが 多いカツオ、マグロ商材を同じ適正に評価して若手社員の昇格スピードを速めるとともセグメント内で 取り扱うことで、事業運営 の 効率化をに、シニア社員の積み重ねた経験についても継承する図ります。 生食商材については、定番商品の品質向上

ことができる制度設計としています。

と、自社工場製品 の 販売拡大に努 め、安定的な利益

資源アクセスの強化

機構改正の確保を図ります。 養殖事業については、専門部署のDX の推進「資源開発部」を設置し、エキスパートによる生産管理「人手不足」、「技術の継承」や「長時間労働」といったの強化で収益の改善に努めていきます。

職場における課題に対応するため、グループ工場の製食品事業は、冷凍・チルド食品と缶詰、おつまみ製

造 現 場 におい て A I による選 別 技 術を活 用 するなど、品等で構成されています。冷凍・チルド食品は、煮魚・今後もデジタル技術を活用した業務改善を進め、業務効率の向上を図っていきます。

食 の 安定供給 のため、限りある水産資源 の 持続可

2023年 4月から、コア事業を明確にしたセグメント

焼魚やフライ製品など加工度の高い商品に特化し、自能 な 活用 が 課題となっているなかで、 健全 な 海洋 の構成に変更しました。これまでの「水産商事事業」、「食社工場 の 収益性 の 向上を目指します。 缶詰 は、 主要

保全は、事業を継続していくうえで必要不可欠となっ品事業」、「鰹・鮪事業」、「物流サービス事業」
から、「水

取引先との関係強化によるシェア拡大に努め、おつまています。持続可能な水産業を実現するため、今後も、産事業」、「生鮮事業」、「食品事業」、「物流サービス」

み製品は新商品の投入により、売上拡大を図っていき

生物多様性や生態系保全に配慮した、クロマグロ、マのセグメントとし、事業を展開していきます。また、機ます。

ダイ等 の 養殖に取り組 んでいくとともに、2025年 か動的な事業運営を図り、「高収益構造への転換」
を実現

らは国内の陸上養殖サーモンの販売も進めていきます。

するため、水産・生鮮・食品の 3事業に事業本部を設

また、昨年度には、海外まき網事業において国際的な置しました。 事業本部 ごとの 活動方針を明確にして、競争力を有する大型船「第十一わかば丸」を出漁させ、従業員がその方針をしっかりと理解し、主体的に動け

持続的で安定的なカツオ原料の調達に取り組むとともる体制にするとともに、事業本部による一元管理によに、国内カツオ加工産業の活性化や、鰹節・カツオタタ

り、全体効率を追求した、収益性の高い組織を目指し

キなどの和食文化継承にも貢献していきます。

ていきます。

機構図

限りある水産資源を今後も持続的に利用していくた
め、科学的根拠に基づく適切な管理のもと、生態系への 配慮 や 過剰な漁獲 の 防止など、水産資源を適切に

2. 事業基盤の整備▶執行役員制度導入によるガバナンス体制の強化▶従業員のモチベーション向上を目指した
新人事制度の導入▶
「人手不足」
等の課題解決を通じたＤＸの推進

保全し、有効利用することが 求められています。
資源管理
キョクヨーグループは、限りある水産資源を利用して 事業活動を行う企業として、 海洋環境 の 保全 に 努
めていますが、持続可能な水産業と健全な海洋 の 実
現 にはグループ だけでは 対応 できない 課題 が あります。こうした課題解決のために重要なことは、科学的

改正前
水産
第一部

水産
第二部

水産
第三部

鰹鮪
事業部

業務食品
本部

業務食品
第一部

業務食品
第二部

市販食品
本部

市販食品
第一部

市販食品
第二部

改正後
水産事業
本部

水産
第一部

7

3.サステナビリティ課題への取り組み

キョクヨーグループ 統合報告書2023

水産
第二部

生鮮事業
本部

（新設）

水産
第三部

鮪鰹
事業部

食品事業
本部

（新設）

生食
事業部

資源
開発部

業務
食品部

（新設）

（新設）

（名称変更）

市販食品
第一部

ガバナンス体制の強化
経営 の 意思決定 および 監督機能と業務執行機能をS e a B O S ※ に参加し、世界の大手水産・養殖・飼料会

分離することによって、経営の機動性を高め、コーポ社とともに、科学的根拠に基づいた持続可能な水産資

レートガバナンスの強化を図るとともに、次世代の経営

源 の 活用と、健全な海洋および 地球環境 の 実現に向人材育成を目的として、2023年 4月より、執行役員制

けたさまざまな課題解決に取り組んでいます。

度を導入しました。
（新設）

市販食品
第二部

知 見 に 基 づく資 源 管 理 で あり、 当 社 は 2017年 から新人事制度の導入※ SeaBOS：世界の大手水産 9社と科学者で構成された組織
科 学的根拠に基づいたアプローチによる、持続可能な水産資源の活用と健全な海洋・地球環境実現に向けた課題解決が目的

従業員がモチベーションを持って業務に取り組めるよ
うにするため、これまでの人事制度を見直し、2023年4月より新人事制度をスタートさせました。

キョクヨーグループ 統合報告書2023

8トップメッセージ

気候変動への対応

海洋プラスチックごみ問題への対応

気候変動は、事業基盤である海洋環境の変化や異常

世界的な課題となっている海洋プラスチックごみ問

気象を引き起こし、社会やグループの事業にさまざま

題への対応のため、2030年までに包材のプラスチックな影響を及ぼすため、重要な経営課題です。2022年

使用量を30％削減（基準年：2019年度）する目標に向5月に賛同を表明した T C F D 提言に基づき、気候変動

けて、グループ全体で取り組みを進めています。

が 事業にもたらすリスクと機会の分析を行い、対応策を検討するとともに、今年度より情報開示を開始してい
ます。

Theme

4

将来に向けて上 げではなく、人事制度自体の改革が 必要だと考え、▶海外事業および食品事業で、事業成長を目指す▶加工戦略と海外事業拡大による「高収益構造への転換」▶明るく、楽しく、一生懸命に仕事に打ち込める
環境づくり▶失敗を恐れず、新しい発想でチャレンジ

2020年から時間をかけて作りました。 少子高齢化による労働力人口 の 減少等 の 外部環境 の 変化に対応することや、海外市場の開拓にはグローバルに活躍できる人材開発が 必須であることなどを考え、新人事制度の内容を吟味しました。もちろん、給与水準を上げる
ことで 既存 の 従業員 のモチベーションがアップし、生産性向上にもつながることを期待するとともに、従業員が、キョクヨーのなかでチームメイトと働くことの楽

キョクヨーグループは、健康で心豊かな生活と食文

しさ、心強さを感じ、組織として最大限の力を発揮し化に貢献し、社会とともに成長することを目指してきまていくことが 私の望む姿であり、そうした職場こそがした。今後も「魚に強いキョクヨー」という会社のコア

企業成長の源です。 高い目標を目指し、明るく、楽しを活 かしながら、 食品事業 および 海外事業 の 拡大にく、一生懸命に仕事に打ち込める環境づくりを整えて注力し、さらなる成長へとつなげていきます。

いきます。

中期経営計画の最大のテーマである「高収益構造へ「現状維持は衰退と同じである」ということを肝に銘の転換」を、水産物市況に左右されにくい加工戦略と、じて、今後も事業の幅を広げ、これまでの延長線では

グループ工場製品を中心とした販売によって進めていなく、「無から有を生む」がごとく、新しい発想をもっます。それに加えて、海外事業を拡大し、グローバルて、失敗を恐れずチャレンジを続け、大きな飛躍の実

で戦える食品企業になるという中長期的な経営戦略の現に向けて進んでまいります。

実現に向けて、積極的に M＆A についても検討し、海外の生産・販売拠点を整備していきます。
今期から導入した新人事制度については、単なる賃

9

キョクヨーグループ 統合報告書2023

株主・投資家をはじめとする、ステークホルダーの皆様のご理解、ご支援を賜りますよう、お願い申し上げます。

価値創造ストーリー
価 値 創 造ストーリー

歩み
高収益構造へ

「健康で心豊かな生活と食文化に貢献し社会とともに成長する」という企業理念のもと、キョクヨーグループは、
事業活動を通じて社会的課題の解決に取り組み、持続可能な社会の実現への貢献と企業価値の向上を目指します。

1970 年代〜

2000 年代〜

漁撈会社として創業

総合食品会社へ

貴重なたんぱく源を確保し、食品加工事業に進出することで「食」の安定供給に取り組む

冷凍食品の製造・販売を開始し、水産商事事業および加工食品事業を中心に展開

海外拠点の充実を図り、世界へのネットワーク拡大へ

海外事業、 食品事業、 養殖事業、ESG 課題への取り組みを強化し、持続可能な社会への貢献と企業価値向上へ出漁するサケマス母船

本社

ブリュッセル・シーフードショー

海外まき網船 第十一わかば丸

1937年

1970年

2002年

グローバルカンパニー「KYOKUYO」へ

2010 年代〜
事業戦略

創立〜

持続的成長に向けて

価 値 創 造の基 盤

1949年

平塚工場で冷凍食品の製造を開始

1971年

（株）
極洋に社名変更

2005年

中国に青島極洋貿易有限公司（中国
国内向け販売、輸出）
を設立

1960年

東京に極洋商事（株）（食品の買付販売）、
大阪にキョクヨー秋津冷蔵（株）
（ 冷蔵
倉庫業）
、米国にKyokuyo U.S.A. Inc（現・Kyokuyo America Corporation）（ 水産物の買付販売･日本向
け輸出）
を設立

1962年

まき網船による海外まき網事業を開始

1973年

オランダにK Y O K U Y O E U R O P E
B.V.
（水産物および冷凍食品の販売）
を設立

1980年

2007年

缶詰製造を開始

1954年

北洋母船式サケマス事業を開始

北海道に水産缶詰工場を新設

アフリカ西海岸へ遠洋トロール船出漁

1964年

スペイン領カナリア諸島に「ラスパル
マス出張所」
を設置（グループ初の海
外拠点）

宮城県に極洋食品（株）（ 冷凍食品の
製造）
を設立

1984年

愛媛県にキョクヨーフーズ（株）（カニ
風味かまぼこの製造）
を設立

1997年

静岡県に極洋水産（株）（海外まき網事業およびカツオ・マグロの製造販売）を設立

11

事業活動の環境負荷低減に関する国際規格であるISO14001を取得

キョクヨーグループ 統合報告書2023

タイ王国にK&U Enterprise Co.,Ltd.
（寿司種の製造販売）
を設立

2006年

高知県にキョクヨーマリンファーム（株）（クロマグ ロの 養 殖 、加 工 、販 売 ）を
設立

2008年

（株）
ジョッキ
（珍味製造）
を連結子会
社化

2009年

養殖クロマグロ「本鮪の極」
を初出荷

2012年

クロマグロ完全養殖の事業化を目的に、愛 媛 県 に 極 洋 日 配 マリン（ 株 ）（現・極洋フィードワン・マリン（株）
）を
設立

2013年

市販商品ブランド「シーマルシェ」を発表
冷凍食品「だんどり上手」シリーズを
販売開始

2014年

市販用冷凍食品参入
食品安全への取り組みとして「フードディフェンスガイドライン」
を作成

2015年

宮城県に極洋食品（株）の新工場を竣工

養殖マダイ

2017年

完全養殖クロマグロ「本鮪の極 つなぐ〈TUNAGU〉」
を初出荷
科学的根拠に基づいたアプローチで持続可能な水産資源の活用と健全な
海洋と地球環境の実現に向けた課題
解決に取り組む「SeaBOS」に参加

KYOKUYO GLOBAL SEAFOODS 社

2021年

社会とキョクヨーグループの持続的な成長を実現するため「キョクヨーグ
ループ サステナビリティ基本方針」を
策定

2022年

海外まき網船 第十一わかば丸を竣工

2019年

ベトナムに Kyokuyo Vina Foods
Co., Ltd.
（食品の製造、販売、輸出）を設立

高知県のマダイ等の養殖会社に資本参加し、養殖魚種を拡大

キョクヨーフーズ（株）が食品安全規格
FSSC22000認証を取得

海洋プラスチックごみ問題解決に向けて経済界全体で活動する「CLOMA」に参加

執行役員制度の導入、
「水産」
「生鮮」
「食品」の各事業本部の新設、新人事制度の導入等により、経営基盤を強化

タイ王国に K Y O K U Y O G L O B A L
SEAFOODS Co.,Ltd.（寿司種・焼魚・煮魚製造）
を設立

2020年

2023年

責任ある調達活動における基本的な考え方として「キョクヨーグループ 調
達基本方針」
を策定
お取引先向けの行動指針として「キョクヨーグループ サプライヤーガイド
ライン」
を制定

キョクヨーグループ 統合報告書2023

12

企業情報

母船式捕鯨事業および各種漁業、水産
物の加工販売を目的として極洋捕鯨（株）を創立

完全養殖クロマグロ

価値創造ストーリー
価 値 創 造ストーリー

価値創造プロセス
キョクヨーグループは、企業理念のもと、事業環境の変化（社会課題）を中期経営計画に落とし込み、課題解決に取り組む ESG 経営を実践し、持続可能な社会の実現への貢献と企業価値の向上を目指しています。

アウトカム（創出価値）（➡P.19-20）
事業環境の変化（社会課題）◦ IT技術の発展◦少子高齢化◦ DXの推進◦冷凍食品のニーズの変化◦ ESG投資の加速◦食の安心・安全への関心の増大◦製造・調理現場の人手不足◦人権や多様性ある社会に対する意識の高まり

社会的価値 （➡ P.32-54）

健康で心豊かな生活と食文化に貢献し、健康で心豊かな生活と食文化への貢献インプット

人権を尊重し、多様性を重視した

戦 略（➡P.21）

職場環境づくり

企業理念

財務資本

持続可能な社会の（➡P.3）

43,736 百万円◦株主資本：

知的資本構築への貢献豊かな海の恵みを

中期経営計画「 Build Up Platform 2024 」

338 百万円◦研究開発費：◦生産・加工技術社会とともに成長する企業グループ

価 値 創 造の基 盤

資本

事業戦略

◦世界的な水産物需要の増大◦ 2050年カーボンニュートラル
◦気候変動・海洋汚染をはじめとする環境問題の深刻化◦食のライフスタイルの変化◦外食、中食、内食など「食」の選択肢の増加

キョクヨー
グループが
目指す姿

安定的に食卓にお届けする

お客様とともにお取引先とともに株主・投資家とともに従業員とともに行政とともに関係団体とともに地域社会とともに地球環境とともに◦水産物の専門知識

人的資本

各事業戦略（➡P.25-31）

171 名 ※単体

自然資本

バリューチェーン

2,292 百万円
◦製造拠点：16カ所◦冷蔵倉庫の庫腹：52,655 t◦まき網漁船：4 隻◦養殖場：5カ所（4社） ※関係会社を含む

水産事業

生鮮事業

3,000億円◦売上高：◦設備投資額：

管理
質

食品事業

案

・

提

品

・

◦調達ネットワーク

物流サービス

加
物流・保管

工

1.5倍

◦D/Eレシオ：

70億円◦営業利益率： ％超

65億円◦経常利益率： ％超◦営業利益：

販売

社会・関係資本中期経営計画
目標値：2024年3月期

達

製造資本

・調

（➡P.15）

経済的価値

殖

獲

◦水資源

養

ク
ッ

漁

◦エネルギー

研究・開発

・◦水産物、他原料4つの事業領域（➡P.15）フィードバ◦極洋ビジネススクール
通信教育受講者数：

アウトプット

企業情報

2,112 名
◦女性従業員比率：27. 6 % ※単体◦連結従業員数：◦経常利益：

2
2

300億円◦海外売上高：◦サプライヤーとの信頼関係・連携・協働◦国内外の販売ネットワーク◦イニシアチブへの参画

13

キョクヨーグループ 統合報告書2023

キョクヨーグループ 統合報告書2023

14

価値創造ストーリー
価 値 創 造ストーリー

事業展開
永年培われた国内外のネットワークを通じて、調達・加工・販売までを一貫して手掛ける
水産物を中心とした総合食品会社として、世界中から国内外の食卓へ海の恵みをお届けします。

バリューチェーン
加工

水産事業
生鮮事業

買付
漁獲

お客様

販売

研 究・開 発生 産・加 工

物流

事業戦略

調達

外 食

養殖
小売
価 値 創 造の基 盤

食品事業
物 流 サービス

保管

中食

4つの事業領域

生鮮事業

グローバルなネットワークを活かし、ベストな調達・加工・販売を選択

寿司種や刺身などの生食商材と生食での提供が多いカツオ・マグロ商材を総合的に販売◦国内外の支社、営業所、駐在員事務所、関係会社の相互連携により、世界中から質の高い水産物を安定的に調達するとともに、切身製品や剥き身製品などの加工品の販売◦タイ王国の KYOKUYO GLOBAL SEAFOODS Co., Ltd.
を主要工場とし、日本向け販売とともに日系回転寿司チェー
ンの海外店舗向けに寿司種を拡販◦日本で漁獲された水産物の輸出や三国間貿易◦カツオ・マグロの漁撈・養殖から買付・加工・販売までの一貫した調達および製販体制◦養殖クロマグロ「本鮪の極」、完全養殖クロマグロ「本鮪の極つなぐ〈TUNAGU〉」、養殖マダイ等の養殖事業の強化

15

キョクヨーグループ 統合報告書2023

食品事業
業務食品事業

市販食品事業「時間価値」「簡便性」
を追求し、さまざまなニーズに応える多彩なラインアップ「時間価値」
「簡便性」
「健康」
を追求し、
さまざまなチャネルへ提案◦ 簡 便 性 の 高 い「だ んどり上 手 」
シリーズなど、 加熱用商品を医療・介護施設等へ販売◦ 市 販 ブ ランド「 シ ー マ ル シェ」
シリーズや煮魚・焼魚・フライ製品等の市販用冷凍食品をコンビニや量販店へ販売◦煮魚・焼魚、水産フライ、カニ風
味かまぼこ、畜肉製品、冷凍野菜等を外食ルート等へ販売◦ 1949年 に 製造開始した 歴史 のある缶詰販売物 流 サービス

企業情報

水産事業

徹底した温度管理により食品の品質をキープ◦東京の大井および城南島、福岡の 3事業所における冷蔵倉庫事業◦倉庫からの配送手配などロジスティクス・サービ
スを提供◦さきいかなどの珍味類のほか、グルコサミンやD H Aなどの健康食品の販売

キョクヨーグループ 統合報告書2023

16

価値創造ストーリー

そのような環境のなか、当社の売上高、営業利益、経常利益、親会社株主に帰属する当期純利益とも過去最高を更新しました。セグメント別の事業概況は以下の通りです。

中期経営計画「Build Up Platform 2024」2年目の 2022年度は、長期化するウクライナ情勢をめぐる地政学的リス

なお、前連結会計年度より、当社グループ内の管理区分を見直したことに伴い、2021年度より従来の「冷凍食品」とクの増大や、急激な円安の進行により、前年度に引き続き不透明な状況が続きました。水産・食品業界においても、「常温食品」を統合し、「食品事業」セグメントとしています。このため、2020年度と2021年度の比較については、コロナ禍からの回復による消費や外食産業の回復が見られたものの、ウクライナ情勢に端を発したエネルギー価格やセグメント変更後の数値に組み替えて比較をしています。加えて、2023年度より新たにセグメント構成を変更しまし

原料価格等による物価高騰など、依然として厳しい状況が続きました。

た。このため、2023年度施策は新セグメント体制下の内容です。

水産商事事業[ 国内販売 ]増収

減益

2023年度施策（新セグメント体制下）

売上高／セグメント利益
（連結）
売上高

◦水産相場の高値継続で、第 3四半期以降は需要減退が鮮明になり、
サケ、エビ、カニの取り扱いが減少◦相場急騰後の需要減少・相場下落による収益圧迫[ 海外事業 ]◦円安の影響もあり、ホタテやマグロの海外での販売が伸長◦中国、米国の消費が本格的に復活し、現地販売が好調

1,249

1,271

1,189

1,207

1,227

■営業利益

（百万円）
6,000

営業利益率

4,000

1,000

2.0
2,000

500
0

2018

2019

2020

2021

2022 （年度）

0

（%）
5.0

4.3

2,444
2018

5,150

2.6
1.4

3,067

2,683

1,750
2019

4.0
2.2

2020

2021

3.0
2.0

◦調達力の強化により取り扱い量を拡大◦自社工場製品の拡販による収益性向上◦「海外でつくり、海外で売る」
ための生産
拠点整備

1.0

0.0
2022 （年度）

価 値 創 造の基 盤

定塩サケフィーレ

（億円）
1,500

水産事業

セグメント利益

（億円）

食品事業

増収

減益

鰹・鮪事業

増収

増益

[ 缶詰 ]◦コスト上昇、サバ缶の一時休売で厳しい状況のなか、主力商品の集中的な販売で売上は前年並み[おつまみ・珍味 ]◦消費者の志向に変化、販売数量落ち込み◦原材料の高騰による収益の圧迫[ 加工・販売事業 ]◦原料相場の高値が続くも、外食産業の回復で需要が強く、販売順調◦インドマグロの販売順調◦自社工場を中心とした加工品が回転寿司ルート向けに大幅伸長[ 養殖事業 ]◦国産クロマグロの品質維持に努め、収益性確保[ 海外まき網事業 ]◦カツオ魚価上昇により売上・収支拡大

売上高
（億円）
1,200

1,013

生鮮事業

セグメント利益

1,043

988

968

1,083

■営業利益

（百万円）
2,000
1.4

1,500

800

1,000
400

1,414

営業利益率

1.6

1.7

1,654

1,685

1.1
1,046

500

0

2018

2019

2020

2021

2022 （年度）

0

2018

2019

2020

2021

（%）
2.0
1.5
0.9
936

1.0
0.5

0.0
2022 （年度）◦生食商材を専門的に扱うことで事業運営を効率化◦自社工場製品の拡販による収益性向上◦養殖専門部署の設置により生産管理強化、養殖魚種の拡大
企業情報（左）だんどり上手 さば切身
（右）だんどり上手 赤魚みりん焼き[ 業務用冷凍食品 ]◦回転寿司ルートで寿司種の販売
順調◦量販店の総菜売り場向けに、水産フライやエビフリッターの販売が伸長◦値上げ実施するも、高騰するコ
ストをカバーできず、収益圧迫[ 市販用冷凍食品 ]◦煮魚・焼魚を中心に販売拡大

売上高

■営業利益

（百万円）
6,000

（億円）
600
400

284

296

299

342

392

2,000

0

0

2019

2020

2021

営業利益率
13.6

4,000

200

2018

食品事業

セグメント利益

2022 （年度）

5,325

737
2018

1.7

0.7

2021

◦自社工場製品の拡販による収益性向上◦アイテム集約による工場の生産性向上◦市場ニーズを反映した商品投入の迅速化

2.0

988

506
213
2019
2020

6.0
4.0

2.9

2.6

（%）
15.0

0.0
2022 （年度）

本鮪の極 つなぐ〈TUNAGU〉

物流サービス事業[ 冷蔵倉庫事業 ]◦荷動き低調で、庫腹率※ の高い状態が続き、保管料収入が増加

増収

減益◦収益圧迫要因の電気料金の上昇に伴い価格改定も、収益は全体として減少[ 利用運送事業 ]◦外部取引先との取引拡大で売上伸長※ 庫腹率：冷蔵庫の収容能力に対する荷物の割合

売上高
（億円）
15
10

13
9

9

10

11

■営業利益

（百万円）
600
29.4
400
265

5

200

0

0

2018

物流サービスセグメント利益

2019

2020

2021

2022 （年度）

2018

35.0

315

営業利益率

369

30.0
19.8
218

2019

（%）
40.0

36.9

2020

2021

15.6

20.0

203

10.0

◦入庫量確保による売上の拡大◦システム化による事業効率の向上

0.02022 （年度）

キョクヨー秋津冷蔵（株）
東京事業所「収益認識に関する会計基準」（企業会計基準第 29号）等を、2022年 3月期の期首から適用しており、2022年 3月期以降にかかわる各数値については、当該会計基準等を適用した後の数値となっています。

17

キョクヨーグループ 統合報告書2023

事業戦略

市場環境と2022年度業績

価 値 創 造ストーリー

事業別概況

キョクヨーグループ 統合報告書2023

18

価値創造ストーリー
中期経営計画の課題特定までのプロセス
STEP❶ 課題の抽出

事業環境認識と重要課題の関係
キョクヨーグループを取り巻く社会・自然環境をさまざまな視点で捉え、リスクと機会を抽出し、グループにとっての重要課題を特定しました。
◦ リスク ● 機会

STEP❷ 社内で議論

STEP❸ 目標の策定

STEP❹ 取締役会にて承認▶中期経営計画の策定担当部門 ▶抽 出した課題をもとに担当部 ▶担 当部門 が 中期経営計画 の ▶目標、施策を含む案をグルーが企業理念、前中期経営計画
門 が 整 理した 中 期 経 営 計 画
骨子案をもとに、目標値、施プ会議で議論の未達成の課題から長期の将の案を取締役で議論
策を策定▶取締役会にて議論・承認
来像、会社の目指す姿を検討 ▶中期経営計画の骨子案を作成 ▶取締役会に報告▶社会からの要求、SDGs 等さ
まざまな社会問題を認識し、課題を抽出

価 値 創 造ストーリー

事業環境認識重要課題（P.23）⃝ 2050年カーボンニュートラル
⃝気候変動・海洋汚染をはじめとする環境問題の深刻化◦プラスチック問題への対応を含む汚染予防・環境負荷低減コストの増加◦健全なサプライチェーンの構築への対応遅れによる企業価値の毀損◦水産資源への影響と、供給体制の不安定化◦自然災害による事業活動の停止、企業価値の毀損●原材料調達先の多様化 ●対応することで社会からの信頼獲得●低炭素化・プラスチック問題解決の新しい技術開発促進⃝食 のライフスタイルの変化⃝外食、中食、内食など「食」の選択肢の増加⃝少子高齢化⃝冷凍食品のニーズの変化◦生鮮食品市場の需要減少・縮小◦バラ売りが消えた惣菜売場◦ “ 変化 ” への対応遅れによる販売減●健康志向商品・機能性食品のニーズの高まり ●高齢者食のニーズの高まり●嗜好性の高まり⃝食 の安心・安全への関心の増大◦システム構築によるコスト増加◦製品の品質クレーム・トラブルによるお客様からの信頼低下●品質向上によるお客様からの信頼の獲得●お 客様への正確・迅速な情報発信による信頼の獲得⃝製造・調理現場の人手不足◦安全衛生管理への影響・労働災害発生リスクの増加◦長 時間労働の増加による生産性、品質および従業員の業務効率・モチベーションの低下◦労働・物流コストの上昇 ●機械化・省力化の飛躍的向上⃝人権や多様性ある社会に対する意識の高まり◦人権侵害のリスク◦対応遅れによる従業員の業務効率・モチベーションの低下◦対応遅れによる人材の流出●働きやすい職場環境づくりによる生産性・モチベーションの向上●多様な人材の確保による創造性の向上●
「人材を集める」
から「人材が集まる」組織への変更⃝ IT技術の発展⃝ DXの推進◦システム構築の費用増加 ◦販売チャネルの変化、販売機会の喪失●新 たな技術の導入による業務の効率化・高度化●生産・販売技術の可視化、平準化によるサステナビリティの向上

キョクヨーグループ 統合報告書2023

食品事業・海外事業の拡大

水産商事事業・
養殖事業の
収益安定化

資源アクセスの強化

経営基盤の強化

ESG 経営

企業情報◦買付競争激化による調達コストの上昇 ◦水産資源の減少・枯渇●持続可能性に配慮した水産物の需要増●海外の和食ブーム、水産物の需要増貢献する SDGs

価 値 創 造の基 盤⃝世界的な水産物需要の増大⃝ ESG投資の加速

19

キョクヨーグループにとってのリスクと機会

事業戦略

事業環境

◦企業戦略の強靭性やリスク管理能力への危惧● ESG 経営による企業価値・業績の向上

キョクヨーグループ 統合報告書2023

20

価値創造ストーリー
価 値 創 造ストーリー

中期経営計画「Build Up Platform 2024」
極洋は、2021年 4月より中期経営計画「Build Up Platform 2024」（2021年度～2023年度）
をスタートさせました。

基本方針

右記の基本方針のもと、ESG、SDGｓといった持続可能な社会の実現に向けた責任を果たしながら、事業を推進していきます。

経営基盤の強化を図りながら、「事業課題への継続的取組み」と「持続的成長への挑戦」を柱とする戦略を進め、社会と極洋それぞれが共有するべき価値を創造していくことで、新たな成長への礎となる「高収益構造への転換」
を目指す
事業戦略

中期経営計画「Build Up Platform 2024」の概要

中期経営計画「Build Up Platform 2024」
中期経営計画「Build Up Platform 2024」の目標と2022年度実績

高収益構造への転換

グループ全体（億円）

様々な社会問題◦生物多様性の保全

様々な社会問題◦健康で心豊かな生活と食文化への貢献

2,721

3,000

3,000

営業利益

81

70

85

経常利益

81

65

85

営業利益率

3.0%

2.0% 超

2.8%

経常利益率

3.0%

2.0% 超

2.8%

海外売上高

254

300

―

有利子負債資本倍率（D/Eレシオ）

1.6倍

1.5倍

―

中計最終年度目標値（中計 3年目）

2022年度実績
セグメント別（億円）

事業課題への継続的取組み

持続的成長への挑戦◦食品事業・海外事業の拡大◦商品開発・ブランド力の強化◦水産商事事業・養殖事業の収益安定化◦食の楽しみへのこだわり◦資源アクセスの強化◦ DX の推進◦ 2050年カーボンニュートラル

経営基盤（事業基盤・財務基盤・人材基盤等）の強化、ESG 経営

売上高

セグメント
利益

売上高

セグメント
利益

水産商事事業

1,227

26

1,420

食品事業

1,083

9

鰹・鮪事業

392

物流サービス事業
その他
合計

企業情報

◦脱炭素社会、資源循環型社会の実現

2023年度予想（最終年度）
価 値 創 造の基 盤

売上高

社会と極洋の共有価値の創造

中計最終年度目標値（中計 3年目）

2022年度実績

2023年度予想※（最終年度）
新セグメント
構成

売上高

セグメント
利益

36

水産事業

1,530

55

1,240

30

生鮮事業

730

25

53

330

14

食品事業

730

17

13

2

10

2

物流サービス

10

2

4

△ 10

その他

0

△ 14

2,721

81

3,000

85

△ 12
3,000

70

※ 2023 年度予想については、新セグメント構成における数値			

21

キョクヨーグループ 統合報告書2023

キョクヨーグループ 統合報告書2023

22

価値創造ストーリー
価 値 創 造ストーリー

中期経営計画「Build Up Platform 2024」
中期経営計画「Build Up Platform 2024」の進捗状況と今後の取組み
社会背景

重要課題

中期経営計画「Build Up Platform 2024」の進捗状況⃝業態別組織への再編⃝タイ王国子会社 Kyokuyo Global Seafoods Co.,Ltd.
（以下、KGS）の工場完工⃝自社工場製品の拡販による収益性向上（工場稼働率の安定化）

事業戦略

食品事業の拡大

注力する取組み⃝アイテム集約による工場の生産性向上⃝市場ニーズを反映した商品投入の迅速化▶水産資源保全に向けた

世界情勢⃝「海外でつくり、海外で売る」
ための生産・販売拠点

資源管理強化と漁獲規制強化

整備▶ウクライナ情勢⃝ KGS の工場完工⃝加工のリスク分散と東南アジア向け販売を目的とした
子会社 Kyokuyo Vina Foods Co.,Ltd.
（以下、KVF）の工場建設と稼働開始（ベトナム）⃝カニ風味かまぼこの製造・販売を目的とした孫会社

海外事業の拡大価 値 創 造の基 盤

Oceanʼ
s Kitchen Property Management LLCの工場建設と稼働開始（米国）⃝米国や欧州での生産拠点の展開⃝ KGSをハブ工場とした海外販売の強化

水産商事事業の収益安定化▶世界の水産物需要増加▶為替の円安化養殖事業の収益安定化⃝調達力の強化による取り扱い量の拡大⃝水産事業本部による収支・在庫の一元管理⃝ベトナム新工場 KVFによる加工製品の取り扱い開始⃝養殖事業の拡大に向けた戦略構築を行う資源開発部⃝資源開発部の設置により生産管理強化、養殖魚種の

の新設

拡大

企業情報

経済

⃝加工品比率の拡大⃝国産クロマグロの品質維持に努め、収益性確保▶原料価格高騰▶燃料代金高騰、餌代の上昇⃝ 2025年から水揚げ開始予定の国内陸上養殖サーモン

資源アクセスの強化の販売について合意⃝国際競争力を有する大型船「第十一わかば丸」の建造⃝海外まき網船「第十一わかば 丸」
による水産資源の持続性に配慮した原料調達⃝陸上養殖事業者との協業による安定的販売⃝（株）
イービス藻類産業研究所へ出資▶地球温暖化

E ▶気候変動リスク

経営基盤の強化⃝執行役員制度の導入⃝ DX 推進⃝機構改正⃝気候変動関連課題への取組み

S▶健康志向の高まり⃝（株）
イービス藻類産業研究所へ出資▶ SDGｓの認知度の高まり

G▶コンプライアンスの徹底▶ガバナンス強化

キョクヨーグループ 統合報告書2023⃝包材のプラスチック使用量削減（2030年までに2019年度比 30% 削減（原単位））⃝ CO₂排出量削減（2050年カーボンニュートラル）

ESG 経営

23⃝事業本部による一元管理と、それによる全体効率追求⃝水産・生鮮・食品の 3事業に事業本部を設置▶海洋プラスチックごみ問題

ESG⃝新人事制度の導入⃝ TCFD 提言に基づく情報開示⃝クリーンリバー活動の実施⃝ダイバーシティの推進⃝コンプライアンスの徹底

キョクヨーグループ 統合報告書2023

24

事業戦略
価 値 創 造ストーリー

水産事業▶︎主な取り扱い製品◦調達から、加工、販売までに至る“グループ一貫体制”

水産事業の強み◦国内外のネットワーク◦グループの各部門に蓄積された知識とノウハウ
等）
ホッケ

マス
サ ケ・

事業戦略

（シマ
冷凍魚

2022年度は、売上は前期並みだったものの、利益は大幅な事業部門統括水産事業セグメント管掌
専務取締役
水産事業本部長

減益となりました。昨年度の反省を踏まえて引き続き、「水産事業の収益安定化」「資源アクセスの強化」「海外事業の拡大」
カニ

価 値 創 造の基 盤を重要な施策として取り組んでまいります。

近藤 茂

エビ

2023年度の施策

セグメント別事業概況（2022年4月～2023年3月）
気が 減速し、カニやエビなどの高単価商品は消費が 鈍

昨年度の反省を踏まえて引き続き、中期経営計画の

資源アクセスの強化については、国内陸上養殖サードが 残るなか、サケ・マスなど主要魚種の市況高騰の化しました。このような環境のなか、米国では従来の最 大 のテーマで ある高 収 益 構 造 へ の 転 換 に 向 けて、

モンの 2025年の販売開始に向けて準備を進めていま

追い風によって過去最高の利益を上げることができま

日系問屋に加えて、メインストリームである米系取引先「水産事業の収益安定化」「資源アクセスの強化」「海外す。また、昨年度より取り組んだチリのサケ養殖サイトした。しかしながら、第 3四半期以降は高値継続に起の新規開拓を進めました。また、ゼロコロナ規制が 続事業の拡大」
を重要な施策として取り組みます。

の専属契約をモデルとして、海外生産者との共同事業

因した消費の鈍化により、主要魚種のサケ・マス、エビ、

いた中国においても、水産物市況の上昇を受けて加工水産事業の収益安定化については、「事業本部制によカニなどの主力商材の相場が 急落し、収益が 大きく落ルートへのホタテ等の原料販売が伸長しました。これにるリスク一括管理」「事業製品の拡充」「品質向上、差別海外事業については、「海外でつくり、海外で売る」

ち込みました。

より、ウクライナ情勢で消費が 冷え込んだ欧州では苦化」の 3つの方針に基づいて事業を進めます。2023年

ために、生産拠点の確保や販売網の構築のための投資

海外事業については、2022年前半はアフターコロナ

戦したものの、海外売上高合計は想定を上回りました。

度より導入した事業本部制により、本社の水産事業本部

や M＆Aを積極的に進め、規模の拡大を図ります。

で欧米の消費が 回復傾向にあったものの、夏場以降は

この結果、売上は前期を上回りましたが、利益は前が 支社の買付、販売、在庫を商材ごとに一括管理する

ロシア・ウクライナ問題に端を発した物価高騰により景期を下回りました。

ことで、 全社的 なリスクの 軽減を図ります。 同時 に、事業として取り組むべき製品を拡充することで、消費水産商事事業［個別］
魚種別売上重量・単価推移■サケ・マス ■北洋魚

■エビ

サケ・マス

北洋魚

エビ

（t）
60,000

（円/㎏）
1,500

40,0001,000

20,000

500

0

2018

2019

2020

2021

2022
（年度）

※ 2020年度の数値は、収益認識に関する会計基準の適用前の数値
2021年度の数値は、同基準の適用後の数値

25

キョクヨーグループ 統合報告書2023

02022年度実績（水産商事事業）者へ当社製品を安定的にお届けします。常に品質の向1,227 億 83 百万円（前期比 1.6% 増）

ともに、今後も続くと思われるコストアップを吸収でき

売上高：

26 億 83 百万円（前期比 47.9％減）

営業利益：を拡充します。

2023年度予想

1,530 億円

売上高：

55 億円

営業利益：

上と差別化に努めて、原料市況の影響を軽減させるとる商品を提供します。 海外工場の生産効率の向上を図るとともに、市場ニーズに素早く対応できるように国内での加工を増やすべく、自社工場と協力工場の設備の2022年度 連結海外売上高実績増強を進めます。

254 億円（前期比 38.5% 増）

売上高：

キョクヨーグループ 統合報告書2023

26

企業情報

国内販売については、上半期はコロナ禍の自粛ムー

事業戦略
価 値 創 造ストーリー

生鮮事業▶︎主な取り扱い製品◦グループ内での原料調達（漁撈・養殖・買付）
・加工・販売までの生鮮事業の強み“一気通貫体制”◦高品質・安定供給を可能にする、つくり・育てる漁業への取り組み◦「三位一体」
による包括的な事業推進体制
製品

マグ ロ

製品

事業戦略

カツ オ

鰹鮪事業は増収増益、生食事業は増収となったものの、コスト増に値上げが追い付かず減益となりました。2023年度は、
新体制のもと、生食事業拡大のためにさらなる自社工場製品の販売に注力していきます。

三山 正樹

寿司種

ダイ
養殖マ

）
ド出 荷
等（ チル

2023年度の施策（生鮮事業セグメント）

セグメント別事業概況（2022年4月～2023年3月）（鰹・鮪セグメント）
海外まき網事業は、水揚げ量は減少したものの、市生鮮事業本部は、カツオ・マグロを取り扱う「鰹鮪事

今期より新設となった資源開発部は、エキスパートにマグロの相場が 高止まりするなかで、一部商材に需要場全体で品薄状態が 続いたことでカツオの魚価が 上昇

業部」、寿司種を取り扱う「生食事業部」、新設で養殖関

よる生産管理の強化で収益の改善を図るとともに、新減退の動きが 見られたものの、加工品、脂物、赤身、し、売上・収益ともに拡大しました。

連を取り扱う「資源開発部」という3つの事業部で構成

規事業、M＆A 案件を行うことで養殖事業の拡大につされています。「生食を中心に扱う3つの事業部が、三なげ、中期経営計画において掲げられている「資源アク位一体となって顧客提案や販路開拓を行うことで新しセスの強化」と「養殖事業の収益安定化」
を目指します。

この結果、売上・利益とも前期を上回りました。

た。インドマグロなどの 販売 が 順調に推移したほか、自社工場製品を中心とした加工品 の 販売 が 回転寿司

いビジネスを創出する」
をコンセプトに 2023年 4月に発2022年度実績（鰹・鮪事業）

ルート向けを中心に大きく伸長しました。

392 億 20 百万円（前期比 14.4% 増）

売上高：

養殖事業については、国産養殖クロマグロの高品質維持に注力し、収益を確保しました。

53 億 25 百万円（前期比 438.8％増）

営業利益：

足した、新しい組み合わせのセグメントです。
鰹鮪事業は、漁撈・養殖から加工・販売まで一貫しているという極洋の強みを骨子として進めていきます。

2023年度予想

730 億円

売上高：

25 億円

営業利益：

生食事業は、定番商品の品質向上と、さらなる自社工場製品の販売に注力していきます。 海外の基幹工場であるタイ王国の子会社で生産するサーモン製品や天［海外まき網事業］水揚げ推移
■重量

魚価

■重量

40,000（円/㎏）
40030,000300

20,000200

10,000

100

（t）

0

27

2018

2019

2020

キョクヨーグループ 統合報告書2023

然エビ製品の販売、国内工場で生産するイクラ製品等、［クロマグロ養殖事業］売上推移

2021

2022
（年度）

0

■金額

自社工場製品の販売を拡大することで、工場の高稼働

1,000

（百万円）
2,500

に努め、安定的な利益を確保します。また、養殖鮮魚

800

2,000

事業についても、外食や量販店ルートへの販路を拡大

600

1,500

します。

400

1,000

200

500

（t）

0

2018

2019

2020

2021

2022
（年度）

0

キョクヨーグループ 統合報告書2023

28

企業情報

鰹鮪事業については、世界的な引き合いの強さからカツオ等全般的に販売が 好調で、増収増益となりまし

価 値 創 造の基 盤

生鮮事業セグメント管掌
取締役
生鮮事業本部長

事業戦略
価 値 創 造ストーリー

食品事業▶︎主な取り扱い製品◦蓄積された製造技術

食品事業の強み◦グローバルな加工拠点と調達能力◦商品開発力と、“安心・安全”のための組織力◦豊富な商品ラインアップ
冷凍食

品

市販用

冷凍食

品

事業戦略

業務用

2023年度から食品事業本部という新しい組織としてスタート

服部 篤しました。キョクヨーブランド商品の開発投入に注力し、今後も「おいしさ」と「たのしさ」、「品位と価値あるグループ工場
商品」の提供に努めます。

常温食

康食品

珍味類

2023年度の施策（食品事業セグメント）

セグメント別事業概況（2022年4月～2023年3月）（食品セグメント）
業務用冷凍食品については、回転寿司ルート向けを品・健価 値 創 造の基 盤

食品事業セグメント管掌
取締役
食品事業本部長

食品事業本部は、生食以外の業務用冷凍食品を取り収となっています。

また、常にお客様目線で考え、価値ある商品づくりに

市販用常温食品の缶詰については、製造コストが 上扱う業務食品部、市販用冷凍食品を取り扱う市販食品

かまぼこ、エビカツ、エビフリッター、「だんどり上手

昇し、不漁のためにサバ缶の一時休売を余儀なくされ第一部、市販用常温食品を取り扱う市販食品第二部で缶詰については、主要取引先との関係強化による主シリーズ」の魚の切身など、主力商品の拡売に努め、るなど、厳しい環境が 続きましたが、主力商品に集中構成されており、2023年度からスタートした新しい組

力のサバ缶、イワシ缶、ツナ缶の販売シェア拡大に努

昨年比増収となりました。しかしながら、価格改定分をした販売施策により、売上は前年並みを確保しました。

織です。各部が自社工場を中心として原料調達、加工、めるとともに、洋風等新たなメニュー提案、レトルトパ

上回る主副原料の高騰が続き、収益を圧迫しました。

おつまみ・珍味製品は、家飲み需要が 減少したことに販売までを行っています。 冷凍・チルド食品と缶詰、ウチ等新製品の開発を行い、新しいニーズの発掘を進

市販用冷凍食品については、主力商品の煮魚・焼魚

加えて、原材料価格の高騰から収支が悪化しました。

おつまみ製品などで構成される食品事業セグメントにめます。おつまみ製品は、新商品の投入により、売上を中心とした魚総菜商品が 引き続き堅調に推移したほ

この結果、売上は前期を上回りましたが、利益は前とって中期経営計画最終年度である2023年度は、メーの拡大を図ります。

か、弁当用油調商品も順調に販売が進み、昨年比で増注力します。

カーとして、食品事業の売上拡大と収益の安定化に向期を下回りました。

けた基礎固めの最終ステップです。 冷凍・チルド食品
は、加工度の高い商品に特化するとともに生産アイテ
2022年度業態別売上高

2022年度実績

1,083 億 28 百万円（前期比 11.8% 増）

売上高：
市販用
約

3割

業務用
約

7割

9 億 36 百万円（前期比 10.5％減）

営業利益：

ムの集約により、収益性向上を目指します。

2023年度予想

730 億円

売上高：

17 億円

営業利益：

業務用の冷凍・チルド食品については、エビカツ等の油調品、カニ風味かまぼこ、だんどり上手シリーズの切身・煮魚・焼魚・肉製品など自社工場製品を中心に販売に注力します。また、スケソウダラ、アジ、サバ、イワシ、タチウオ等の国産原料を使用した調理品の販売にも注力します。
市販用の冷凍・チルド食品については、今後も食卓の主菜となる商品の開発を進め、自社工場で製造する「魚」
を中心とした総菜商品のラインアップを強化します。

29

キョクヨーグループ 統合報告書2023

キョクヨーグループ 統合報告書2023

30

企業情報

中心に寿司種の販売が 伸長しました。また、かに風味事業戦略

価値創造の基盤

物流サービス

価 値 創 造ストーリー

サステナビリティ
キョクヨーグループのサステナビリティについての考え方

物流サービス事業の強み

企業理念◦蓄積された「商品を安心・安全・正確にお届けする」
ためのノウハウ➡P.3

キョクヨーグループ 企業行動憲章◦日本全国に及ぶ物流ネットワーク

➡P.3
事業戦略

キョクヨーグループ サステナビリティ基本方針
社会とキョクヨーグループの持続的な成長を実現するための方針

キョクヨーグループ 調達基本方針

行動ガイドライン調達における基本的な考え方 ➡P.53
URL: https://www.kyokuyo.co.jp/environment/client/

2022年度は、 売上は伸長したものの、 電気料金 の 上昇 が木山 修一

収益を圧迫し、減益となりました。2023年度は、キョクヨー
グループの在庫を核とした、適正で、安定的な庫腹率 ※ の管理に努めるとともに、2024年問題への対応を行います。

キョクヨーグループ 人権方針

キョクヨーグループ サプライヤーガイドライン

人権尊重への取り組みの指針
URL: https://www.kyokuyo.co.jp/environment/human_rights_policy/

お取引先向けの行動指針
URL: https://www.kyokuyo.co.jp/news/002291.html

キョクヨーグループ 環境方針
環境保全についての基本的な考え方 ➡P.38

価 値 創 造の基 盤

管理部門統括物流サービスセグメント管掌
専務取締役

グループ内向けの具体的な行動指針※ 庫腹率：冷蔵庫の収容能力に対する荷物の割合

キョクヨー秋津冷蔵（株）

キョクヨーグループは魚を中心とした総合食品会社として、「企業理念」に基づいた 5つのテーマのもと、事業活動をセグメント別事業概況 （2022年4月～2023年3月）

通じて社会的価値と経済的価値を創出することで社会的課題を解決し、社会の持続可能な発展に貢献するとともに持冷蔵倉庫事業は、荷動きが低調ななかで庫腹率が高い状態が 続き、保管料の増加により売上が 伸長しました。 利用運送事業も、外部取引先への営業強化によりる電気料金の上昇に伴って価格改定を進めたものの、続的な成長を目指します。

2022年度実績

13 億 61 百万円（前期比 15.8% 増）

1. 価値の創出と共有

安心・安全な商品・サービスの提供を通じて社会に価値を創出し共有することで、さま
ざまな社会課題を解決し、健康で心豊かな生活と食文化に貢献します。

2 億 3 百万円（前期比 6.9％減）

2. 社会とのコミュニケーション

さまざまなステークホルダーとの積極的なコミュニケーションを推進し、社会の要請や期待に応え社会的責任を果たすことで、豊かな社会づくりに貢献します。

3. 多様な人材が活躍できる環境

新たな価値の創出の源泉である人材の多様性を尊重し、一人ひとりが活躍できる環境づくりに努めます。

4. 環境との調和

地球環境への負荷低減や気候変動の緩和、生物多様性と生態系の保全などに配慮した、
環境と調和した事業活動に努めます。

5. コーポレートガバナンスの充実

迅速かつ透明性の高い経営のもと、公正な事業活動を行うとともに、コンプライアンスの徹底とリスクマネジメントの強化に努めます。

売上高：

営業利益：

収益は全体として減少しました。
この結果、売上は前期を上回りましたが、利益は前期を下回りました。

2023年度の施策
冷蔵倉庫事業については、キョクヨーグループの在庫を核とした、適正で、安定的な庫腹率の管理に努めま関連ページ キ ョクヨーグループの冷蔵倉庫が 導入しているトラック予約受付
システムによる社会課題の解決 ➡ P.37

す。 庫腹状況を常に正確に把握し、庫腹状況に応じた
適切な営業活動を行うことで、適正な貨物を確保し、売上の拡大を図ります。
利用運送事業については、配送と保管一体型サービスの外部への営業強化により、事業拡大を図ります。ま2023年度予想

10 億円

売上高：

2 億円

営業利益：

サステナビリティ推進体制

取締役会

社長を委員長とするサステナビリティ推進委員会のも代表取締役と、キョクヨーグループ全体でコスト削減など事業の効

企業情報

売上が伸長しました。しかしながら、収益を圧迫していキョクヨーグループ サステナビリティ基本方針

サステナビリティ推進委員会

率性と持続可能性を考えながらサステナビリティ活動を事務局

推進していきます。

た、トラック運転手の不足が懸念される2024年問題への対応として、トラック「予約・受付システム」の利用を推進することで、接車時間・待機時間を削減し、作業

■各部署

（株）
極洋
■研究所

■各支社

関係会社

効率化を目指します。

31

キョクヨーグループ 統合報告書2023

キョクヨーグループ 統合報告書2023

32

価値創造の基盤
価 値 創 造ストーリー

ステークホルダーとのかかわり
キョクヨーグループは、ステークホルダーの皆様の要請や期待を事業戦略・活動に取り入れていくことが、持続可能な企業経営を進めるうえで重要であると考えています。ステークホルダーの皆様との対話を大切にする
ことはもちろんのこと、法令等の遵守、情報開示・説明責任を果たし、良好な関係の構築に努めていきます。
そして、ステークホルダーの皆様とともに成長を続ける企業グループを目指します。

お取引先

お客様

従業員

株主・投資家キョクヨーグループ
行政
地域社会

事業戦略

関係団体
地球環境

ステークホルダーの皆様に対しての考え、コミュニケーションの方法・機会、その成果・評価
ステークホルダー

お取引先

仕入先、
（ 協力会社）

株主・投資家

成果・評価

お客様との対話を重視し、お客様の視点で考え、お客様の声を活かしながら、⃝日々の営業活動⃝お客様相談室⃝新商品発表会での商品紹介⃝ジャパン・インターナショナル・シーフードショー等への出展⃝キャンペーンへの協賛⃝ウェブサイトでの商品・レシピ紹介、テレビ CM⃝レシピコンテストの開催⃝お 客様のニーズを反映した商品の開発、販売（時短・簡便化に対応した「だんどり上手」
シリーズ等）⃝健康に配慮した商品（「かるしお」等の減塩商品、乳酸菌を添加した商品等）の開発、販売⃝日々の調達活動⃝各支社極洋会⃝定期的な工場訪問と指導⃝キョクヨー協力会技術研究会⃝中国技術交流会⃝水産物の市況や漁獲情報等の共有による、お取引先との関係の緊密化⃝定 期的な工場訪問と指導による、衛生面での関係構築と問題発生時の対応の迅速化⃝公平・継続的・正確な情報開示⃝株主総会、IR 説明会など積極的な情報発信と対話⃝ビジネスレポート⃝株 主・投資家の皆様と当社間での、建設的な対話による相互理解の深化⃝人事面談⃝ストレスチェック⃝ハラスメント相談窓口⃝労働組合との協議、労働安全委員会⃝グループ会社での、日本語と母国語の注意書き掲示⃝人事面談等の結果を考慮し、適材適所に人員を配置⃝対話による労使間の相互信頼構築⃝適時、適切な報告および情報提供⃝意見交換会、情報交換会への参加⃝産官学連携による技術開発⃝水産物の消費拡大に向けた産官の取り組み⃝水産庁制定の「さかなの日」賛同への取り組みとして、レシ
ピコンテストを開催⃝大日本水産会、マリン・エコラベル・ジャパン協議会、日本冷凍食品協会等の各種団体を通じての課題解決に向けた共働⃝持続可能な社会の実現への取り組み⃝各 種団体との共働による持続可能な水産物の普及や、フロンを使わない自然冷媒冷凍機への転換⃝環境問題等の解決に取り組む SeaBOS、CLOMA への参加を通した最新情報の入手と、優良事例の活用による当社のサステナビリティ向上⃝（公社）
日本カヌー連盟のオフィシャルパートナーとして、カヌー
スラロームジャパンカップキョクヨーシリーズに協賛⃝インターンシップの受け入れ⃝カヌー競技大会周辺の清掃活動を通じた海洋プラスチッ
クごみ発生の抑制（クリーンリバー活動）⃝特別支援学校より就業体験実習生の受け入れ（（株）エィ
ペックス・キョクヨー）⃝環境方針に沿った環境保全活動の推進⃝地球環境に配慮した原材料の使用⃝
「エコラベル」
製品への取り組み（MSC、ASC、MEL 等）⃝ SeaBOS、CLOMA への参加

⃝当 社グループ工場で使用する包材のプラスチック削減によるプラスチックごみ発生源の抑制⃝当 社グループ養殖会社で使用するプラスチック製の網やブイの定期補修管理による海洋流出防止⃝カツオを加工する際に出る端材から出汁原料となる練節を生産し商品化「生活を楽しむための食」という価値を追求したキョクヨー製品をお届けします。

お取引先の皆様と公正・公平な取引を行い、信頼関係を構築し、ともに社会的責任を果たしていきます。

透明性の高い経営と対話を重視し、説明責任を果たし、株主・投資家の皆様の声を経営に活かしていきます。
人間尊重の理念のもと、公平・公正で人権に配慮し、働きがいをもって活躍で

従業員

行政

きる職場環境を従業員とともにつくっていきます。

適切な報告を行うことに加えて、持続可能な水産業および 健全な海洋環境の保全に向けた取り組みを、ともに推進していきます。
各関係団体との連携を通して、持続可能な水産資源の活用に努めるとともに、

関係団体

地域社会

安心・安全な食品の安定的供給に向けた取り組みを推進していきます。

地域の発展へ貢献する活動を推進し、関連するさまざまな組織との連携を通じて、社会課題の解決に取り組んでいきます。
気候変動への対応を進め、地球環境への負荷低減を図り、生物多様性の保全

地球環境

33

キョクヨーグループ 統合報告書2023に配慮しながら、持続可能な資源の活用を行っていきます。

キョクヨーグループ 統合報告書2023

企業情報

コミュニケーションの方法・機会

価 値 創 造の基 盤

お客様

キョクヨーグループの考え34

価値創造の基盤

キョクヨーグループは、「安心・安全」「健康」への意識の高まり、「気候変動」「資源の持続的活用」そして「海洋プラスチックごみ問題」など、時代を反映するさまざまな課題に向き合っていきます。

クリーン・オーシャン・マテリアル・アライアンス（CLOMA）への参加
クリーン・オーシャン・マテリア
ル・アライアンス（CLOMA）は、地
球環境 の 新たな課題である海洋プイニシアチブへの参画

ラスチックご み 問 題 の 解 決 に 向 けて、プラスチック製品のより持続可S e a B O Sは、 世 界 の 海 洋 漁 業、また、毎年 10月にはキーストーン・ダイアログ（メン

水産養殖業、水産養殖餌料 の 大手

バー企業の CEOと科学者による会議）が開催されてお物の排出量削減につながる革新的な代替品の開発およ企 業 9社 が 科 学 者と協 力して、 持り、それぞれのタスクフォースで取り組んでいる重点課

び 導入の普及を図るため、産業界が 中心となり、経済

続可能な水産資源 の 活用と健全な題に対する取り組みや活動を協議し、今後の方針を決

産業省の支援のもと、設立されました。

海洋と地球環境 の 実現に向 け た 課

定しています。

能な使用、並びにプラスチック廃棄C L O M Aは、企業間のビジネスマッチング、先行事

1.普 及促進部会：3 R 技術 や 用途に応じた最適 な
代替素材 の 選択を容易 にするた め の 技術情報の 共有
2.技 術部会：最新 の 開発成果に関する技術交流、技術セミナーの 開催

事業戦略

海洋管理のための水産事業（SeaBOS：Seafood Business for Ocean Stewardship）への参画

価 値 創 造ストーリー

ESG経営の推進

3.国 際 連 携 部 会：国 際 機 関、 研 究 機 関 等との 連
携 による情報収集、 発展途上国等 へ の 情報発
信、 技術コンサルティング

SeaBOSは、国連の「持続可能な開発目標（SDGs）」

例の情報共有、最新技術動向の把握、国際機関・海外

ルイニシアチブです。S e a B O Sは、のうち、特に 14番目の目標である「海洋と海洋資源の研究機関との連携、多様な企業間連携の促進等の取り

キョクヨーグループは、プラスチックによる海洋汚染

以下 の 10の 取り組 み に基 づ いて保全と持続可能な水産資源の利用」の達成に積極的に組みを行っています。C L O M Aでの活動がビジネスを問題が、キョクヨーグループの事業に直結し、大きなリ活動しています。

貢献することを目指しており、キョクヨーもSeaBOSで創出し、社会貢献や企業価値向上に繋がっている事例

スクをもたらす課題だと認識しています。CLOMA の取の活動を通じて、海洋プラスチックごみ問題など、さまもあります。

り組みを通して新素材や代替品の最新情報に触れ、そ※1. 業務の透明性とトレーサビリティ向上
2. IUU 漁業減少
3. 科学的根拠に則った活動

ざまな社会課題の解決に貢献するとともに、自社のサステナビリティの向上を図っていきます。
※「10の取り組み」
については、ウェブサイトをご参照ください。
https://www.kyokuyo.co.jp/environment/stakeholder/index.
html

さまざまな産業界から企業が参加しているC L O M Aは、活動を円滑・迅速・効果的に推進するため、右上の知見をキョクヨーグループの事業活動に有用にフィードバックし、問題解決に取り組んでいきます。

の 3つの活動部会を立ち上げ、情報交換を主に社会的な課題解決に向けて取り組んでいます。
企業情報

4. 現代の奴隷制の排除
5. 水産養殖における抗生物質の使用量削減

会員企業数

481

6. プラスチック使用量削減

社・団体

企業間情報共有・マッチング

ビジネス創出による社会貢献と企業価値の向上

ビジネスチャンス
・アイデア

7. 温室効果ガス排出量削減
2023年4月1日 時点

8. 水産養殖の新たな成長促進
第 7回キーストーン・ダイアログ 参加者集合写真

9. 新たなアプローチや技術の開発および導入
10. 新しいイニシアチブとイノベーションの支援

サステナビリティ推進体制
SeaBOSでは、「IUU 漁業と現代の奴隷制」「生物多

キョクヨーグループでは、環境保全、気候変動、責様性と生態系」「抗菌剤耐性」「気候レジリエンス」「海

任ある調達、人権尊重などさまざまなサステナビリティ

洋プラスチック」の 5つのタスクフォース（作業部会）のも課題に取り組んでいます。（株）極洋の代表取締役社長と、メンバー企業が 科学的根拠に基づいたアプローチ

を委員長とする「サステナビリティ推進委員会」は、取締で課題解決に取り組んでいます。

35

キョクヨーグループ 統合報告書2023

価 値 創 造の基 盤

題解決に取り組むため の グローバ

第 7回キーストーン・ダイアログ 会議の様子

年 2回開催し、サステナビリティに関連する目標設定や活動の評価および報告を行っています。
関連ページ

サステナビリティ ➡ P.32

役、各部署長および各グループ会社社長の出席のもとキョクヨーグループ 統合報告書2023

36

価値創造の基盤

環境方針

環境

価 値 創 造ストーリー

DX
業界を取り巻く環境が変化を続けるなかで、お客様や社会のニーズに対応し続けるために、キョクヨーグループ
では、デジタル技術を活用した業務改善を図り、生産性・業務効率の向上や、人手不足等の社会課題の解決に取り組んでいきます。

水産加工品の生産工程では、熟練作業者の目視確認

キョクヨーグループの冷蔵倉庫が導入しているトラック予約受付システム
による社会課題の解決
物流業界では、トラック運転手の長時間労働が 恒常

加工業従事者の減少」により、「技術の継承」と「人手化していましたが、2024年 4月から働き方改革関連法

不足」
が大きな課題となっています。

が適用されることにより、トラック運転手の時間外労働（株）極洋および極洋食品（株）
は、NECソリューションイに上限規制がされるため、ドライバーの不足が 懸念さノベータ（株）、東北大学大学院工学研究科情報知能シス

れています。

私たちは、『人間尊重を経営の基本に、健康で心豊か

1. グ ループ の 全事業活動を通じ、 持続

な生活と食文化に貢献し社会とともに成長することを目可能な社会づくりに貢献します。

指します。』という企業理念のもと、水産物を主体とした

2. 環 境 パフォーマンスの 向上と継続的

生物多様性と生態系の保全につながる資源の有効活用

3. 環境関連の法規制などを順守します。

と、 安心・安全な食品を提供し、 気候変動なども含む

4. 環
 境教育や啓発活動を行い、グループ

地球環境に配慮した事業活動の推進を通じて、国際社

内外に環境方針の理解を深めます。

会の要請に沿った持続可能な社会の発展に貢献します。

「キョクヨーグループ環境方針」
については、ウェブサイトをご参照ください。

テム研究センターと4者共同で実証実験を行い、「A Iに

キョクヨーグループでは、ドライバーが 貨物 の 積み

よる選別技術」
を実際の製造現場に導入しています。

おろし作業時刻の予約もできる「予約・受付システム」
をエビフリッターの製造ラインにおいては、原料のエビ

導入することで、貨物の積みおろしの待ち時間削減をの形が 1尾 1尾で異なるため、製品の形にばらつきが図り、運送事業者の負担を減らすとともに、グループ出ます。「AI の目視」による2級品（製品として使えないの冷蔵倉庫の作業効率改善を図っています。
また、トラックの「予約・受付システム」を活用する

あがりの傾向をつかみ、生産ラインのコンベアーの速ことにより、長時間労働、物流の効率化といった社会

度や副原料を微調整することで、2級品を極力出さない

課題に対応しながら、「2024年問題」に向けてのさらようにし、生産の効率化へとつなげています。

なる対応策を検討していきます。

このような品質管理機能を兼ね備えた A I 技術を活用することで、今後も「社会課題の解決」と「作業の効率化

Topics

FAO（国際連合食糧農業機関）によると、持続可能てきています。世界の資源のうち、適正レベルの上なレベルで漁獲されている資源の割合は漸減傾向に限まで漁獲されている資源は57％、適正レベルまである一方、水産物の消費は増加傾向にあります。

漁獲されておらず生産量を増大させる余地のある資1974年には90％の水産資源が適正レベルまたは源（潤沢な資源）は7％に留まっています。

それ以下のレベル（持続可能なレベル）で利用されてこれからも水産物を安定的に供給していくため、水いましたが、2019年にはその割合は64％まで下がっ

産業における持続可能な取り組みが求められています。

（%）

100

■ 生物化学的に持続可能（左軸） ■ 生物化学的に持続不可能（左軸）一人当たりの消費量の世界平均（右軸）

過剰漁獲

AI
画像をAI が判断して2級品を検出生産ライン

世界の漁獲資源と水産物消費量の傾向（1974年～2019年）

世界の漁獲資源と水産物消費量の傾向（1974年～2019年）

追求」に取り組んでいきます。
カメラ

https://www.kyokuyo.co.jp/environment/environmental_policy/

企業情報もの）の選別にとどまらず、データの蓄積によってでき改善を図ります。

総合食品企業を目指し、経営層のリーダーシップのもと、

価 値 創 造の基 盤による製品の選別が一般的ですが、「高齢化」と「水産

基本方針

事業戦略

冷凍食品工場でAIを活用した
社会課題の解決

環境理念（キロ/年）

25

20

75
適正レベルの上限まで漁獲されている資源

15

50
10
衣付け

加熱調理

急速凍結後、包装AI 技術によって診断している生産ラインの撮影画像

25

5

適正レベルまで漁獲されておらず生産量を増大させる余地のある資源（潤沢な資源）

0
1974

1980

1990

2000

出典：FAO「The State of World Fisheries and Aquaculture 2022」をもとに当社で作成

37

キョクヨーグループ 統合報告書20232010

02019 （年）https://www.fao.org/3/cc0461en/cc0461en.pdf

キョクヨーグループ 統合報告書2023

38

価値創造の基盤

生物多様性の保全
社会課題（背景）◦海洋環境の汚染防止◦持続可能かつ効率的な海洋資源の利用◦乱獲や、違法な漁法・操業による過剰な漁獲

キョクヨーグループのアプローチ➡

◦海洋環境の保全◦過剰な漁獲の防止◦水産資源の適切な保全と有効利用、
クロマグロの完全養殖◦持続可能な水産物である認証水産物の取り扱いの拡大

価 値 創 造ストーリー

環境

持続可能な水産物利用に対する取り組み
水産資源の減少が 顕著になっており、持続可能な水産物である認証水産物に対する需要は、今後も国内外

MSC-C-51738

を問わず、ますます高まると予想されます。当社グルー
事業戦略

プは、2006年からMSC ※ 2・ASC ※ 3 認証水産物の取り扱いを開始し、着実に登録魚種、取扱量を増やし、認

キョクヨーグループの認識・方針
世界の人口増加や魚食の普及により水産物需要が増持続可能な漁獲、混獲防止と海洋ごみ流失防止のための取り組み
極洋水産（株）は、WCPFC（中西部太平洋まぐろ類委

いくことの重要性はますます高まっています。特に、国員会）に参加している水産庁のガイドラインに基づき、際的に利用されている水産資源の科学的根拠に基づく

持続可能な漁獲のための資源管理に努めています。

適切な管理は、世界的な課題の一つです。そのため、過剰な漁獲防止のため、漁具の一つであるFADs（人

生態系への配慮や過剰な漁獲の防止など、水産資源を

工浮漁礁）を使用しない漁期を設定しています。また、適切に保全して有効利用するための漁業の在り方が求ヘリコプターを利用して高速で泳ぐ成魚の群れを発見められています。キョクヨーグループは、水産資源を扱し漁獲する「素群れ操業※ 1」を促進し、遊泳力の低い若う企業として、持続可能かつ効率的な海洋資源の利用

年魚の混獲防止に努めています。

に努めるとともに、生物多様性と生態系の保全に積極

マグロ類以外のクジラ類、サメ、エイ、海鳥等の絶滅危惧種が 混獲された場合、規則に沿って対応してい的に取り組んでいきます。

ます。

養殖事業における
環境負荷低減の取り組みのため、識別マークと船名を記載したソナー衛星ブイをグループ会社によるクロマグロやマダイを主体とした止を第一に管理し、破損した場合も船上での補修に努養殖事業では、自然環境への配慮と生物多様性の保全

めています。また、漁獲時に拾得した人工物のごみもに配慮する観点から、海洋環境負荷低減のため、次のすべて持ち帰り、陸揚げ後に廃棄処理を行っています。

取り組みを行っています。

取り付け、使用後に回収しています。 漁網は、破損防オーナーである「一般社団法人マリン・エコラベル・

ASC-C-00459

ジャパン協議会」に、（株）極洋と極洋水産（株）が加盟しています。
これらの取り組みを通じて、MSC・ASCや MEL 認証
製品の取り扱い拡大に努め、生物多様性の保全や、水産物の持続可能な利用に、貢献していきます。

Topics※ 2 MSC：Marine Stewardship Council（海洋管理協議会）の略称。1997年に設立されたイギリスに本部のある国際的な非営利団体。MSC「海のエコラベル」
は、MSC 漁業認証を取得した持続可能な漁業で獲られた天然の水産物にのみ付けられる。
※ 3 A SC：Aquaculture Stewardship Council（水産養殖管理協議会）の略称。
2010年に設立されたオランダに本部のある国際非営利団体。 環境と社会に配慮した責任ある養殖業で生産された水産物の証であるA S C 認証を管理・運営しています。

株式会社イービス藻類産業研究所に出資

微細藻類は、太陽光と水とC O ₂による光合成によりたんぱく質や脂質を生成でき、数日以内で 細内で唯一確立し、商業ベースでの生産を実現している同社に出資しました。

胞分裂し増殖します。このように、生産効率が高く

ナンノクロロプシス配合の餌を与えた魚は、自然生産過程が低環境負荷である特長に注目し、キョク

免疫力 が 向上することが 確認されており、当社 のヨーグループの 事業で 微細藻類を活用することで養殖事業で使用する餌料への活用が期待できます。

SDGs の目標達成に貢献できると考え、その一種でまた、特色のある高栄養素食品の開発にも有用とある「ナンノクロロプシス※4」の大規模培養技術を国

企業情報

漁具の管理については、使用するF A Dｓに流出防止

また、日本発の水産エコラベル「M E L」のスキーム

考えられます。

※ 1 素 群れ操業：餌となるイワシなどを追って、群れをなして高速で泳ぐカツオやマグロを漁獲する方法（１）生餌の食べ残しの削減⃝時期・年齢・前日の餌の量を参考に投与量を調整⃝環境へ負荷をかけにくいモイストペレット（半固形状飼料）の活用（2）養殖いけすの清掃⃝網 洗浄ロボットを使用した 定 期 的 な 網
洗浄（海水の流れをナンノクロロプシス

良くし、いけす内の良好な環境を維持）

39

キョクヨーグループ 統合報告書2023

イービス藻類産業研究所の培養施設※ 4 ナンノクロロプシス：直径 2～5μｍ（マイクロメートル）＝0.002～0.005㎜ほどの植物プランクトン

網洗浄ロボット

価 値 創 造の基 盤大するなかで、限りある水産資源を持続的に利用して証範囲を広げています。

ヘリコプターを搭載したわかば丸

キョクヨーグループ 統合報告書2023

40

価値創造の基盤

温室効果ガス排出量の削減◦事業活動に伴って発生する環境負荷要因の低減

キョクヨーグループのアプローチ◦温室効果ガス排出量の削減◦エネルギー使用量の正確な把握と分析◦エネルギー資源の効率的な活用※
2

各国の温室効果ガス
排出量削減の規制強化

投資家の判断・行動の変化を推進しています。

※
3

異常気象
降水・気象パターン
の変化

（

大

中

⃝漁獲量・買付量の減少

中中⃝養殖魚の需要増加

中中⃝ E SG経営推進による企業の ⃝気候変動対応情報の積極開示⃝環 境配慮商品の開発や認証商品の取り扱
社会的価値向上い拡大⃝エコフレンドリーやエシカル商品等の開発による他社と
の差別化

大

中

⃝エコフレンドリーやエシカル ⃝環 境配慮商品の開発や認証商品の取り扱
商品等の需要増加
い拡大

中

大

中

大

⃝魚 種 の 変化 および 漁獲量 の減少による調達リスク増加）⃝物流寸断による原料調達・商品供給への支障⃝養 殖 施 設、 工 場 および 冷 蔵
庫等の建物への被害拡大※ 2 低炭素社会への移行に際して生じるリスク⃝フロン機器の管理負担の軽減 ⃝再生可能エネルギーへの切り替え⃝包 装の仕様変更によるコス ⃝省エネ・自然冷媒機器への切り替え
ト低減⃝包材のプラスチック使用量削減⃝養殖魚による代替⃝海 に依存しない水産物生産 ⃝代替タンパク商品の開発
関連ページ 株 式会社イービス藻類産業研究所（陸上養殖）に出資 ➡ P.40

⃝保存性の高い食品の需要増加⃝物流拠点の分散、見直しによるリスクヘッジ⃝養 殖施設、工場および 冷蔵庫施設等の防災対策強化※ 3 気候変動によってもたらされる自然災害等のリスク

象を引き起こし、社会の発展やキョクヨーグループの代表取締役社長を委員長とするサステナビリティ推進

事業継続にさまざまな悪影響を及ぼすことが 懸念され委員会を年 2回開催し、委員である取締役、各部署長、ています。

支社長、関係会社社長の出席のもと、気候変動を含む

キョクヨーグループは、中期経営計画「Build Up Platform 2024」で、2050年カーボンニュートラルに向けた取り組

将来にわたってキョクヨーグループが 事業を継続し社会課題への対応について審議・決定するとともに、取締みの推進を掲げています。この方針のもと、以下の指標と目標を定めて気候変動に関するリスクの緩和に向けた対応

社会とともに成長していくため、エネルギーの効率的な役会に重要事項や取り組みの進捗の報告を行っています。

の評価・管理をしています。

果ガス排出量削減により地球温暖化の抑制に努めています。

関連ページ サステナビリティ推進体制図

目標

目標年

対象範囲

CO₂排出量削減（Scope1・2 ※ 4）

2050年

下記※ 5

包材のプラスチック使用量削減

2030年

関係会社工場➡ P.32

2. リスク管理
サステナビリティ推進委員会において、リスクのイン
パクトの大きさおよび 発生する可能性の高さ・頻度から重要リスクの特定・評価を行い、リスクの未然防止・

地球温暖化による気候変動がもたらす社会・企業活

モニタリングしています。

回避・低減・最小化等の対応策を検討し、進捗状況を

動への影響に関する懸念が年々増大し、気候変動関連指標
CO₂排出量の前年実績比 1％削減
（Scope1・2)対応⃝点検等、日常の事業活動を通じての省資源活動⃝冷凍機の更新時に省エネ設備を導入⃝ CO₂排出量の少ない素材への材質変更
包材に使用するプラスチック使用量⃝ノントレー包装
30％削減（原単位、基準年：2019年）⃝包材のダウンサイジング等※ 4 Scope1：事業者自らによる温室効果ガスの直接排出（燃料の燃焼、工業プロセスからの排出 )
Scope2：他社から供給された電気、熱・蒸気の使用に伴う間接排出（電力会社からの買電など）※ 5 対象範囲：（株）極洋（本社・支社・商品開発本部研究所）、キョクヨー秋津冷蔵（株）（城南島営業所・東京事業所・福岡事業所）、極洋商事（株）、極洋食品（株）（塩釜工場・八戸工場・ひたちなか工場）
、極洋水産
（株）
（大井川工場・惣右衛門工場）、キョクヨー総合サービス（株）、キョクヨーフーズ（株）、極洋フレッシュ
（株）
、指宿食品
（株）
、
インテグレート・システム（株）、海洋フーズ（株）
詳細は、コーポレートサイトをご参照ください。

https://www.kyokuyo.co.jp/environment/climate/index.html

3. 戦略

た。キョクヨーグループは「気候関連財務情報開示タス

気温上昇が 1 . 5℃および 4℃の世界を想定し、当社グ

クフォース（TCFD）※ 1」の提言に基づいて、気候変動がループの事業全般について、リスクと機会への対応策

事業活動に与えるリスクと機会を分析し、対応策を検討（緩和策・適応策）
を検討しました。

脱炭素・脱フロンの実現
ガソリン車からハイブリッド車・電気自動車への切り替えによる化石燃料使用量の抑制、再生可能エネルギーへの

1.5℃シナリオでは、産業革命以前に比べて21世紀末

投資、およびフロンに依存しない冷凍機器への移行を推進しています。 工場や冷蔵倉庫を中心に、今後も日々の点までの世界の平均気温の上昇を2℃を十分に下回る程度

検・整備を行いエネルギーの効率的な活用を進めながら、環境負荷が 低い機器への移行を推進し、脱炭素・脱フロ

リスクと機会の抽出から対応策 策定までの流れに抑えるシナリオとして、国際エネルギー機関（IEA）およンの実現を目指します。

①気候変動がもたらすリスクと機会の抽出

び国連気候変動に関する政府間パネル（IPCC）のシナリ②抽出されたリスクと機会について、将来の気温上昇

オを参照し、2050年を想定してインパクトの程度を検しました。

シナリオに基づいて、インパクトの程度を評価③影響が大きいと評価されたリスクと機会について対応
策を検討※ 1 気候関連財務情報開示タスクフォース（TCFD）：
G20から要請を受け、2015年に金融安定理事会（FSB）が設立。気候変動によるリスクおよび機会が経営に与える財務的影響を評価し、「ガバナンス」「戦略」「リスク管理」「指標と目標」について開示することを推奨しています。

41

キョクヨーグループ 統合報告書2023

討しました。
4℃シナリオでは、化石燃料への依存を継続するなど、エネルギー使用量、CO₂排出量実績など環境関連のデータについては、「キョクヨーグループ ESGデータブック」
をご参照ください。
https://www.kyokuyo.co.jp/environment/report/index.html

取り組みの例
電気自動車の充電器の設置

キョクヨー秋津冷蔵（株）

太陽光パネルの設置（株）ジョッキ

ノンフロン冷凍機の導入

キョクヨー秋津冷蔵（株）

脱炭素に向けた対応が 不十分にとどまり、気温が 4℃
以上上昇するシナリオとして、政府間パネル（IPCC）のシナリオを参照し、2050年を想定してインパクトの程度を検討しました。

キョクヨーグループ 統合報告書2023

42

企業情報

気候変動への取り組み～TCFD提言に沿って～リスクへの適切な対応が求められるようになってきまし4. 指標と目標
価 値 創 造の基 盤

活用や再生可能エネルギーの利用などを通じた温室効事業戦略

サステナビリティ推進委員会のもと、全社的な取り組み

急性な要因とする地球温暖化は、海洋環境の変化や異常気

物理的リスクC O ₂をはじめとする温室効果ガス排出量の増加を主

気候変動を含むさまざまな社会課題の解決に向けて、慢性

キョクヨーグループの認識・方針

海洋環境の変化主な対応策⃝カーボンプライシングの導入
または炭素税の上昇による対応コスト（電気代、包材コスト等）の増加⃝環境負荷・持続可能性を考慮した購買行動の変化

海水温上昇・（ 海水面上昇）機会

1.5℃シナリオ 4℃シナリオ⃝企 業ブランドや 評判 の 低下、SNSでの批判や非難

消費者の行動変化

1. ガバナンス

インパクトの程度

インパクト

漁獲規制の強化

評判

➡

移行リスク

◦気候変動への対策

リスク・分類
政策／規制

社会課題
（背景）

シナリオ分析に基づくリスクと機会への対応策

価 値 創 造ストーリー

環境価値創造の基盤

プラスチック削減に向けた取り組み
社会課題
（背景）

◦海洋環境の汚染防止◦地球温暖化の防止➡

キョクヨーグループのアプローチ◦包材のプラスチック使用量の削減◦プラスチックごみの海洋流出防止

ノントレー包装

ダウンサイジング

（株）
ジョッキ

極洋食品
（株）
ひたちなか工場⃝製 品の珍味を入れるプラスチックトレーを外し、製品⃝業務用タラコに使っている緩衝材のウレタンマットを、を外袋に直接入れることに変更

毎年、約 800万トンのプラスチックごみが 海に流出

包材のプラスチック使用量削減の取り組み
こうした認識のもと、「2030年までに自社工場で使的に問題となっています。その大半は、都市部を発生用する包材のプラスチックを30％削減する（基準年：

源とし、河川を通って海洋に到着します。プラスチック

2019年、原単位）」との目標を2022年に掲げ、グルーは紫外線や波等の力により細かくはなりますが、分解

プ一丸で取り組み始めました。

されずに海洋に漂い蓄積されます。

プラスチック使用量を39％削減

を中心に、プラスチック使用量を削減していきます。今を占める海洋に依存しています。このまま海洋プラス

後、ビジネスパートナーとの協働を含め、新たな方法

チックごみが 増え続けると、海洋の健全性が 損なわれも取り入れながら、取り組みを推進していきます。

製品

ウレタンマットのダウンサイジング部分（オレンジの部分）
330mm × 200mm⬇

るだけでなく、当社グループの事業の持続性に深刻な

320mm × 190mm

影響を与えることになります。
場は、製品設計の段階から素材の検討・製品の安全性

50 .0kg/t

2019

2030

グループ 全体で、プラスチックごみの発生源となる包

参考：国民生活センターウェブサイト
https://www.kokusen.go.jp/wko/pdf/wko-202102_07.pdf

クッションとして、箱と製品の間に入れています

35 .0kg/t

ブイ・漁網などを使用するグループ養殖会社は、日々の保守点検作業を行っています。キョクヨーグループは、

外袋とトレー

縦、横、10mmの
ダウンサイジング

材質変更
極洋食品
（株）
八戸工場

企業情報

の検証・製造工程の見直しを行い、プラスチック製の

製品
（変更前）

30 %削減プラスチック包材を使って製品製造をするグループ工の海洋流出防止に努めています。

用量を8％削減

材質変更・ノントレー包装・ダウンサイジングの 3点

キョクヨーグループの事業は、地球の表面積の 70％

材のプラスチック使用量の削減およびプラスチックごみ⬇

⃝幅 10 m mのダウンサイジングにより、プラスチック使

価 値 創 造の基 盤していると言われており、海洋プラスチックごみが世界⃝包材重量が 4.1gから2.5gになり、製品 1個あたりの縦横 10mm 短くすることに変更

海洋プラスチック流出防止対策～定期的な漁網の交換～
四国でマグロの養殖を行うグループ会社（キョクヨーに流出することを防止するため、日々の業務においてマリン愛媛（株）、キョクヨーマリンファーム（株）、極洋

施設の修復作業を実施しています。また、3年ごとに定フィードワンマリン（株））では、養殖施設で使用する漁期的な陸揚 げをしての確認も実施し、9年目には交換

網やブイなどのプラスチック製の部品が 破損して海中というサイクルで運用しています。

ブイの破損状況確認

いけすとブイ⃝塩 加工したギンザケを入れる箱を、発泡スチロール
から段ボールに変更

変更前

43

キョクヨーグループ 統合報告書2023

変更後

事業戦略

⬇

キョクヨーグループの認識・方針

価 値 創 造ストーリー

環境

キョクヨーグループ 統合報告書2023

44

価値創造の基盤

資源循環型社会の実現
社会課題
（背景）

➡

◦事業活動に伴って発生する環境負荷の低減

社会

キョクヨーグループのアプローチ

社会課題
（背景）

◦食品廃棄物の効率的な活用◦水の持続的利用・管理

働きやすい職場環境づくり、
人材育成◦生産的な雇用と働きがいのある人間らしい雇用の促進◦社会のさまざまな分野での意思決定における女性の参画機会の提供

価 値 創 造ストーリー

環境

キョクヨーグループのアプローチ➡

◦国籍や性別にとらわれない公正・公平な雇用◦働き方の多様性を尊重し、ワークライフバランスを意識した職場づくり
事業戦略◦女性活躍推進

キョクヨーグループの認識・方針
当社グループ事業は、自然の恵みに支えられ成り立っているため、限りある自然の資源を有効に活用し、事業を運営する必要があります。廃棄物の削減を進めながら、端材の有効活用等により、資源循環型社会の実現に努めていきます。

キョクヨーグループの認識・方針
キョクヨーでは、働きやすい職場環境づくりを進める

キョクヨーグループの資源循環型社会実現へのアプローチ

ことが 仕事に対するモチベーションを高め、従業員が従業員が 高い 意欲とモチベーションを持って業務に

カツオ製品を中心に生産する指宿能力を発揮し、結果として生産性の向上や効率的な経取り組める、活力ある会社を目指すため、2023年度

食品（株）
では、カツオを加工する際営の実現、メンタルヘルスの不調の予防などにもつなより新人事制度を導入しました。

に出る端材から出汁原料となる練がると考えています。そのために、企業理念である「人新人事制度は、多様化する働き方やライフスタイル

節を生産し、商品化しています。

間尊重」に基づいた施策や法令に則った制度の導入・の変化に対応し、組織貢献度、能力、資質等をより適整備を進めています。

正に評価できる、柔軟性のある制度です。能力の高い

カニ風味かまぼこを生産するキョク
ヨーフーズ（株）では、2003年度から生産に伴って排出される食品廃食品廃棄物発生※2

排水処理施設改善※3

端材の商品化

自社で処理

水使用量削減資源の有効活用 と 廃棄物の削減

棄物を自社で微生物により処理しています。

若手社員の昇格スピードを速め、従前より早く、役職働きやすい職場環境づくり
ダイバーシティマネジメントへの取り組み
女性活躍の推進については、「女性管理職比率の向上」に就くこともできる制度設計となっています。
また、定年を60歳から65歳に延長し、意欲や知見のあるシニア人材を活用するとともに、労働人口の減少や法改正などの外部環境の変化にも対応します。

「女性が働きやすい環境の整備」「人材育成」を目指し、若手からシニア社員まで、年齢によらない、意欲と※ 3 排水処理施設改善

将来の女性リーダー候補を対象とした研修や座談会の能力に応じた人事制度で、公平性と社員の人事評価へ

極洋食品（株）ひたちなか工場で生実施、ジョブローテーションによる幅広いキャリアの蓄の納得感を向上させ、仕事の成果に応じた昇格と昇給産していたイクラを、極洋食品（株）

積とモチベーションの向上、育児等で一時退職した従を実現していきます。

塩釜工場に生産移管しました。これ

業員を再雇用するキャリアリターン制度の導入等、さまに伴い、塩釜工場は、既設の排水ざまな施策に取り組んでいます。

これらの人事制度の見直しを行うことによって、平均年収は約 2割、初任給は約 3割の引き上げとなりました。

処理施設の約 1 . 2倍の排水処理能

また、男性の家事・育児への積極的な参画に向け、力が必要となりましたが、バクテリ

社内報等での啓発を通じて、男性が 育休を取得しやす

アを活性化させ、攪拌を効率的にい職場環境づくりにも取り組んでいます。

行うことにより、既存施設での処理が 可能となり、さらに処理に使

新人事制度の概要

用する水量を削減することが 可能となりました。
キョクヨーグループでは、今後も研食品廃棄物の効率的活用と水の持続的利用・管理
食品廃棄物処理重量実績や、水使用量実績など環境関連のデータについては、「キョクヨーグループ ESG
データブック」
をご参照ください。
https://www.kyokuyo.co.jp/environment/report/index.html

45

キョクヨーグループ 統合報告書2023

究所 の 知見 や 最新技術を活用し、あらゆる環境負荷低減に努めてま
いります。

企業理念
企業行動憲章従業員の意欲とモチベーション向上

経営基盤の強化

高収益構造
への 転換

従業員の幸福キョクヨーグループ 統合報告書2023

46

企業情報

製造過程で端材発生※1

より公平性・透明性の高い人事制度～※ 1 製造過程で端材発生※ 2 食品廃棄物発生

キョクヨーグループ～多様化する働き方やライフスタイルの変化に対応した、

価 値 創 造の基 盤

資源循環型社会の実現

新人事制度の導入

価値創造の基盤
価 値 創 造ストーリー

女性活躍推進 ～女性管理職～
これまでの業務内容について

多様な働き方 ～育児休業 の 取得～
2度の「産休・育児

当社では、仕事と入社して最初に配属されたのは子会社の総務課が、以前よりは自分休業」を取得し、20子育てを両立しながで、経理、人事、労務全般の仕事に携わったため、自身をコントロール

22年に復職しました。

ら活躍する女性社員

会社を体系的に捉えることができました。 当初は、して課題に対処でき

コロナ禍で不安の多がとても増えていま

業務の範囲が広いため、期限内に完了させることでるようになってきたい時期でしたが、妊す。 産休・育児休業

精一杯でしたが、経験を積むことと並行して、専門ので、少しは成長し娠 期 から上 司との制度、育児短時間勤

知識の習得に時間を費やしたことで、さまざまな壁

たかな、と思ってい対話を通じて、安心務制度などの働く女を乗り越えることができました。

ます。

して業務を引き継ぐ性をバックアップ す

部にかかわる会計、通関関連業務等を統括し、キョク

今後に向けて常にアンテナを高きるように、日々、ブラッシュアップに努めています。

く 広 く 張って お き、

當摩 里佐

ことが できました。
現 在 は、「育児短時間勤務制度」を利用

総務部
情報システム室
運用課

る 充 実した 制 度 を、先輩社員が積極的に活用することで、後

業務部
業務第三課

課長

小泉 卓也

し、17時 30分 に 子

輩社員も取得しやす

スピーディーに業務供を迎えに行く毎日です。時間単位の看護休暇は、

い環境となっています。また、課内で定期的にジョを実行することが、これまで以上に必要となってく

急な病院受診等に使用でき、少しでも働く時間を捻

ブローテーションを行い、業務を共有化することで、入社以来、順風満帆であったわけでもなく、心折ると思います。それとともに、若手社員のスキルを出したい今の状況には、とても良い制度です。この課員から育児休業等の相談があった際には、業務のれることもしばしばありました。そんな時は、『自分引き出し、その力 が 人的資本として当社グループ

ような会社の制度が、仕事と子育ての両立への励み

引き継ぎについて、スムーズな対応を取ることがでの感受性くらい 自分で守れ ばかものよ』という詩の強みとなっていくような職場づくりを推進していとなっています。

きています。

を噛み締めることで助けられています。自分が強いきます。

自分を成長させた言葉

多様な背景を持った人材 の 採用 ～キャリア採用～
極洋に入社した経緯

極洋の企業文化

若手乗組員の生活様式に合わせて高速 W i - F iを導入

「外国人技能実習制度」に基づき、ベトナム等からのし、より快適なインターネット環境を整えました。 居室

技能実習生を受け入れているグループ会社では、作業や食堂も拡大して、陸上と変わらない居住環境の整備

現場に日本語と母国語を併記した注意書きを掲示するを図っています。

ことで、誰もが 働きやすい職場環境づくりに努めてい前職は税理士法人で企業の税務申告や税務相談部 門 間 の 隔 たり等の業務に従事していましたが、会社の外からではが 少なく、風通しのなく当事者として会社の経理業務に関わりたいと考よい会社だと思いま

え、未知の業界ではありましたが、常に新しい事業す。中途入社の社員

ク検査を毎年実施しています。また、管理職に昇格す

分野を開拓し、国内外で事業を幅広く展開しているも多く活躍しており、る必須条件として、メンタルヘルス・マネジメントの通極洋への入社を決意しました。

とても働きやすい環

信教育受講・修了があり、個人はもちろん、組織全体ます。

外部の相談窓口を設置するとともに、ストレスチェッ

境です。
業務内容について
経営管理部経理課で、主に単体および連結の決算

今後に向けてでも、働きやすい職場環境づくりを推進しています。
経営管理部
経理課 課長グループ会社での注意書き（日本語と母国語）

沢野 潤

海外まき網船における労働・居住環境の改善

業務、有価証券報告書等の開示資料の作成、月次収経理課は、若手社

支予測等の管理会計業務、税務申告業務等を行って員中心の部署です

おります。また、新規事業にかかわる会計処理の検が、 各 社 員 が 専 門

討や会計税務の制度変更に対応するための会計処理知識を身につけ、多様な業務を経験することにより、の検討なども行っています。

やりがいを持って仕事ができる環境をつくっていきたいと考えています。

キョクヨーグループ 統合報告書2023

メンタルヘルスケアの対策、ストレスチェックの導入

ハラスメント防止、専門家による対応
すべての従業員が互いに尊重し合える、安全で快適

2022年 8月に出漁したカツオ漁獲 の 海外まき網船

な職場づくりに取り組んでいます。 毎年期首には、通「第十一わかば 丸」では、船の大型化や設計の工夫に達・通知を行うとともに、ハラスメント全般に関して、より、作業スペースを拡大させました。1回の出漁で、臨床心理士、精神保健福祉士等の資格を持つ専門家と約 1カ月半を洋上で 過ごす乗組員 の 作業負荷軽減と、契約し、外部に相談窓口を設置することで、万一に備より安全性の高い労働環境を実現することが目的です。

えた対策を講じています。

キョクヨーグループ 統合報告書2023

48

企業情報

誰もが働きやすい職場環境づくり

価 値 創 造の基 盤

ヨーグループの収支を多面的に捉えて理解し判断で

業務部
部長

事業戦略

人間とは思いません

本社業務部への異動後は、管理会計業務、各事業

47

当時 の 部署長 のコメント

価値創造の基盤

 康で心豊かな生活と健
食文化への貢献
社会課題（背景）

キョクヨーグループのアプローチ◦食 のライフスタイルの 変化（時短・簡便化といった◦消費者のニーズに対応した商品の開発などを通して、魚食の普及、調理現場の労力削減に貢献

時間価値への要求の高まり）や世帯構造の変化◦新型コロナウイルス感染症の拡大による新しい生活◦食 の 安全性に対する要求 の 高まり／健康ニーズに➡

対する高まりじ、健康的な食文化への貢献◦高齢者食・介護食市場に向け、お客様の声を活かした商品づくりに努め、より多くの方においしさで元気を届ける◦時短・簡便化だけでなく、“ 生活を楽しむ ” “ 元気になる” 食へのこだわり

日本では、ライフスタイルや世帯構造の変化に伴い、

時間価値の創造お客様の声を活かした商品づくりによる介護市場の課題

魚食が健康に及ぼす影響～水産物に含まれる機能性成分～

魚介類には、ビタミン（D、E、B12）、必須ミネラル（カ

す。 魚を多く食 べる人ほど心筋梗塞になりにくいなど

リウム、カルシウム、マグネシウム等）などの栄養素や、の研究結果もあり、水産物を食べることが、私たちの

高度不飽和脂肪酸（DHA：ドコサヘキサエン酸、EPA：

健康維持に役立つことも明らかになっています。

エイコサペンタエン酸）をはじめとする多様な機能性成分など、私たちの体に必要なものが 多く含まれていま

キョクヨーグループは、安定的な水産物の供給を通じて健康的な食文化に貢献します。

水産物に含まれる主な機能性成分
機能性成分

DHA

EPA

アスタキサンチン多く含む
魚介類

クロマグロ脂身、スジコ、ブリ、サバ

マイワシ、サバ、
クロマグロ脂身、ブリ

サケ、オキアミ、
サクラエビ、マダイ

サザエ、
カキ、
コウイカ、 マグロ、カツオ、
マグロ血合肉サケ、サメ

クジラ

・魚油に多く含まれる高・魚油に多く含まれる高度不飽和脂肪酸
・血栓予防、抗炎症作用、高血圧予防 等・カロテノイドの一種
・生体内抗酸化作用、免疫機能向上作用・アミノ酸の一種
・動脈硬化予防、心疾患
予防、胆石予防、貧血予
防 、肝 臓の解 毒 作 用の強化、視力の回復 等

・二つのアミノ酸が結合したジペプチド・抗酸化作用による抗疲
労効果 等

度不飽和脂肪酸
成分の概要・
・脳の発達促進、認知症
期待される
予防、視力低下予防、動効果
脈 硬 化の予 防 改 善 、抗解決への貢献

動物性たんぱく質を含み、カロリーが低く、ビタミンや「医療、介護・福祉施設」における人手不足が深刻な

必須ミネラルなどの栄養素が豊富です。さらに、D H A

社会問題となっています。当社は、「だんどりよく」調理

や EPAをはじめとする機能性成分も含まれています。

していただくことをコンセプトに、骨取り等を行い、冷疲労抑制機能がある「バレニン」
を含む

キョクヨーグループは、魚を中心とした総合食品会社

凍状態ですぐに調理することができる冷凍食品「だんどマンダイ（アカマンボウ）製品の販売として、時短・簡便化といった要求に応じた「時間価値り上手」シリーズを2013年に発売し、今年で 10周年をの創造」にこだわった研究開発、商品開発を引き続き進

迎えます。

がん作用

等

出典：農林水産省ウェブサイト
「水産物に含まれる主な機能性成分」を加工して作成

バレニンとは、二つのアミノ酸が結合したジペプチドの一つであり、疲労抑制機能があることが 知られ、認

アンセリン

・二つのアミノ酸が結合したジペプチド・抗酸化作用、尿酸値降
下作用、pH緩衝作用 等

バレニンhttps://www.maff.go.jp/j/pr/aff/1401/spe1_01.html※ 1 出 典：国立研究開発法人 水産研究・教育機構中央水産研究所 「中央水産研究所主要研究成果集 研究のうごき 第 16 号」（平成 29年度）
http://nrifs.fra.affrc.go.jp/ugoki/pdf/ugoki_016_011.pdf※ 2 出 典：日本水産学会誌 84 巻 6 号「アカマンボウに含まれるバレニンのアミノ酸自動分析計による定量」
https://www.jstage.jst.go.jp/article/suisan/84/6/84_18-00010/_
pdf/-char/ja

めていきます。そして、消費者の高い健康ニーズに対応

この「だんどり上手」は、医療、介護施設の栄養士の知症予防効果があることも報告されています。そのたした商品の販売を通じて、「生活を楽しむための食」とい方々などから現場の貴重な声をいただき、商品づくり

め、高ストレス・高齢化社会に生きる日本人の「生活のう価値を追求し、「健康で心豊かな生活と食文化に貢献を行っています。今後も同様の取り組みを継続し、アイ

質」（Quality of Life）を向上する機能性成分として注

食塩の取り過ぎは、高血圧を引き起こす要因の一つ

する」という企業理念の実現を目指していきます。

テムの充実を図るとともに、販売を促進し、医療や介目されています ※ 1。このような機能を持つバレニンをであり、20歳以上の日本国民のおよそ二人に一人は高護・福祉などの社会的な課題解決に努めていきます。

多く含むことが 知られている生物は少なく、水産生物

血圧だと言われています。食塩摂取量を抑えることは、のなかではヒゲクジラ類のみが 有するとされていまし高血圧の予防に有効です。 食塩摂取の 1日の目標量とた。当社商品開発部および研究所は、国立研究開発法

しては、成人男性で 7 . 5ｇ未満、成人女性で 6 . 5ｇ未満

人 水産研究・教育機構中央水産研究所と共同で、遠洋とされています※ 3。

「だんどり上手」シリーズ
商品の例

はえ縄漁業で混獲されるマンダイ（アカマンボウ）を分析

国立循環器病研究センターでは、塩をかるく使っておし、ヒゲクジラを上回る含量のバレニンが存在すること

いしさを引き出す「かるしお」という減塩の考え方を推奨を発見しました※2。

疲労抑制機能と認知症予防効果があるバレニンを多く含むマンダイ（アカマンボウ）の製品を提供すること
で、高ストレス・高齢化社会に生きる我々の Q u a l i t yof Lifeに少しでも貢献できれば幸いです。

49

キョクヨーグループ 統合報告書2023

無理なく、おいしく、「減塩生活」

しており、キョクヨーグループでは、かるしお認定商品などお客様の健康に留意した減塩商品を継続的に提案しています。
※ 3 出典：厚生労働省 生活習慣病予防のための健康情報サイト e - ヘルスネット「高血圧」
h ttps://www.e-healthnet.mhlw.go.jp/information/metabolic/m-05-003.html

キョクヨーグループ 統合報告書2023

50

企業情報

魚食離れが 進んでいます。しかし、魚介類は、良質のタウリン

価 値 創 造の基 盤

キョクヨーグループの認識・方針

生活を楽しむための食

事業戦略

様式（ニューノーマル）の定着と高まる内食志向◦高まる健康志向へのニーズに合致した商品開発を通価 値 創 造ストーリー

社会価値創造の基盤

安心・安全な商品の供給
社会課題
（背景）

◦食の安心・安全への関心の増大◦品質向上への取り組み

安心・安全な商品の提供
お客様に対して「安心」で「安全」な商品を提供することを最優先とし、これを実現するためのシステムを構築および維持管理し、継続的に見直しを行います。

食品衛生法など食品に関係するすべての関連法令を遵守致します。また、別に定めた自主的な取り決
め事項についても遵守致します。
正確な情報の提供
取り扱う商品の情報をお客様へ正確に分かりやす

誠実なお客様対応
取り扱う商品で事故または苦情が 発生した場合
は、被害拡大防止、原因究明、対策立案およびお客◦正確な商品情報の発信

キョクヨーグループでは、安心・安全な食品を調達

中国、ベトナム、タイ王国の加工委託工場については、◦生産現場の環境整備することを第一に考え、品質保証部を中心とした品質

現地に常駐する品質管理専門の日本人スタッフおよび保証活動に取り組んでいます。安心・安全な商品を生産

現地スタッフを配し、商品の品質、衛生管理の徹底にするために、日本国内の加工委託工場、並びに当社の努めています。

品質向上への取り組み
各工場の製品の品質向上を目的に、キョクヨーグループ

品質管理スタッフが常駐していない海外の加工委託工場については、品質保証部員が 直接出向き、監査・指導「品質保証体制」
については、ウェブサイトをご参照ください。
https://www.kyokuyo.co.jp/company/point/reliability/index.html

を行っています。

は毎年 2月に加工委託協力工場が 参加するキョクヨー

規格確認（中国の協力会社）

協力会技術研究会を1986年から開催しており、2023
年で 49回目となりました。
当社側からクレーム発生事例の報告や依頼事項、またChina

食品関連法規改正や食品表示法への対応に関して説明や依頼、各工場の衛生管理手法や成功・失敗事例等の情報交換・共有を行っています。
また、外部講師を招いて専門的内容の講義を受ける

Thailandなどして、当社および 生産工場の品質管理担当者としVietnamて必要な知識の習得の場として活用しています。
キョクヨー協力会技術研究会
◦品質管理
◦防虫防鼠
◦検査機器の講習◦微生物検査の講習 等の情報共有

様への報告などを迅速かつ誠実に行います。

キョクヨーフーズのFSSC22000取得について
カニ風味かまぼこ「オーシャンキング」を主体に年間認証機関の定期審査を受審して改善活動を行いながら

6 , 000トン以上の冷凍食品を製造し、海外輸出も展開

維持・継続することで、製品の品質および 組織全体のしているキョクヨーフーズ（株）は、食品安全の基礎である

レベルアップを図ります。

H A C C P 管理や国際規格である品質マネジメントシステ
ム ISO9001では対応できなかった「フードディフェンス」

加工現場のフードディフェンスと
食品安全の強化製品検品（ベトナムの協力会社）

ふきとり検査（タイ王国の関係会社）

企業情報

くお知らせ致します。

生産現場の環境整備

価 値 創 造の基 盤

法令の遵守

➡

◦安心・安全への体制づくり

事業戦略

品質保証に関する基本方針

キョクヨーグループのアプローチ

価 値 創 造ストーリー

社会

今後もグループ全体で安心・安全な商品の供給に努
めていきます。

を含 む F S S C 22000の 認 証を取 得しました。 第 三 者

キョクヨーフードディフェンスガイドラインの大項目◦組織マネジメント◦従業員の人的要素◦部外者の人的要素◦施設管理

キョクヨー協力会技術研究会の様子◦入出庫等の管理
キョクヨーフーズ株式会社

51

キョクヨーグループ 統合報告書2023

カニ風味かまぼこ製造の様子

キョクヨーグループ 統合報告書2023

52

価値創造の基盤

サプライチェーンマネジメント
社会課題
（背景）

社会

コミュニティへの貢献

キョクヨーグループのアプローチ◦持続可能な社会の実現➡

◦食の安心・安全への関心の増大◦人権や多様性ある社会に対する意識の高まり◦キョクヨーグループ調達基本方針の策定◦海洋プラスチックごみ問題◦持続可能なサプライチェーンの構築◦ダイバーシティ

キョクヨーグループのアプローチ➡

◦トレーサビリティの担保◦海につながる河川の清掃◦異文化交流◦ SDGsを実現する次世代人材の育成◦障がい者雇用の受け入れ体制に向けて

すべてのお取引先とともに取り組む必要があります。
キョクヨーグループの考え方をご理解いただき、
「責

事業戦略

キョクヨーグループ調達基本方針に基づく「責任ある調達」

社会課題
（背景）

価 値 創 造ストーリー社会

キョクヨーグループの認識・方針

カヌースラロームジャパンカップ
キョクヨーシリーズ/クリーンリバー活動

事業を行う地域社会との共存を目指し、その地域社

現在、さまざまな社会・環境問題を背景に、持続可先の指針として「キョクヨーグループ サプライヤーガイド

会の文化、慣習、伝統の理解、尊重に努めます。そして、「自然との共生」および「水資源の大切さ」を社会に訴能な社会の実現に向けた企業の社会的責任（CSR）にライン」※ 2を制定し、サプライチェーン全体で、持続可能地域社会との交流を積極的に深めることで、お互いのえていく環境保全活動の観点から、2017年より公益社

対する関心が 高まっており、企業には、売上や利益なな社会の実現に貢献していくことを目指しています。

信頼関係を築きます。事業を通じて、地域における人々

団法人日本カヌー連盟のオフィシャルパートナーとして、の生活や地球環境の課題にも取り組み、地域の発展に

日本カヌー連盟の活動に協賛しています。

どの「経済価値」を追求するだけでなく、社会課題の解決に貢献する「社会価値」を追求することが 求められています。
キョクヨーグループは、「企業理念」「キョクヨーグルー※1,2「キョクヨーグループ調達基本方針」「キョクヨーグループ サプライヤーガイ
ドライン」
については、
ウェブサイトをご参照ください。
https://www.kyokuyo.co.jp/environment/client/index.html
関連ページ キョクヨーグループのサステナビリティについての考え方➡ P.32

プ企業行動憲章」に基づいた E S Gを重視した事業活動のもと、社会的責任を果たし、持続可能な社会の実現に 貢 献するため、 社会的責任 の 国際規格 で あるI S O
26000に沿った「キョクヨーグループ調達基本方針」※1「キョクヨーグループ調達基本方針」 の8つのポイント※1❶法令・社会規範の遵守❺公正な事業慣行❷人権の尊重❻安心・安全な商品
およびサービス❸安全で働きやすい環境❼地域との共生❹地球環境への配慮❽情報セキュリティ

持続可能なサプライチェーンの構築「責任ある調達」を通じた持続可能なサプライチェーンを構築するためには、キョクヨーグループだけでなく、原材料や製品、資機材、サービスを提供してくださる

53

キョクヨーグループ 統合報告書2023

当社が冠スポンサーを務める「カヌースラロームジャ
パンカップ キョクヨーシリーズ」の各大会後に、大会関

特別支援学校から就業体験実習生受け入れ
10月、兵庫県立姫路特別支援学校高等部に通う生徒の参加をいただいています。今後も、海洋プラスチック

1名の就業体験実習を行いました。

ごみの発生を抑えるこの活動を、推進していきます。

たっては、加工流通過程の認証であるCoC 認証の取得た職業教育に取り組んでおり、多くの実績を上げていが求められます。

ます。

この認証は、認証された漁業・養殖場から製品販売実習に参加したのは高等部 2年に在籍の生徒で、ヤまでの加工流通過程において、認証水産物と非認証水

ケド・ケガの 防止、衛生ルールや社内ルールに関する産物が 混ざることを防ぎ、トレーサビリティを確立する

講習後、焼魚生産ラインで網に魚の切身を並べる作業

ことを主目的としていますが、その定める原則や注意

や備品の運搬などを行いました。 特に魚が 加工され、事項において、「強制労働」
や「児童労働」、「IUU（違法・

トレーパック製品にできあがる工程に非常に興味を示し

無報告・無規制）漁業とされた船舶」と無関係であるこていました。
け入れの経験がなく、受け達しなければなりません。

入れ準備期間に数か月を要

キョクヨーグループは、この認証管理手法に賛同してしましたが、今回の経験におり、「責任ある調達」の一環として、今後も認証水産

より障がい者雇用に向けた物の取り扱いに努めていきます。

一歩を踏み出せました。こ➡ P.39～40

公益社団法人日本カヌー連盟公式サイト
https://www.canoe.or.jp/

当社グループでは、これまで障がい者雇用の実習受するためには、この認証を取得したサプライヤーから調MSC・ASC・MELについて

ンリバー活動」
を全国各地で行っています。
2022年までに29回この活動を行い、合計 2 , 025名

同校は「職業自立」を目指し、体験的な学習を重視し関連ページに参加をいただき、競技コース付近の清掃活動「クリー株式会社エィペックス・キョクヨーにおいて2022年

M S C・A S C・M E L 等の認証水産物を取り扱うにあとも要求されています。そして、認証水産物として販売係者および競技場へ来場された方のなかから、希望者

企業情報

を策定し、
「責任ある調達」
活動を推進しています。

サプライチェーン管理としてのMSC・ASC・MEL等のCoC認証取得と認証水産物の取り扱い推進

貢献していきます。

れからもこうした地域社会への貢献に努めます。

焼魚生産ラインで網に魚の切身を並べる作業実習

価 値 創 造の基 盤任ある調達」活動にご協力をお願いするため、お取引「2022カヌースラロームジャパンカップ キョクヨーシリーズ」
第 4戦
終了後の
「クリーンリバー活動」（岩手県奥州市）

キョクヨーグループ 統合報告書2023

54

価値創造の基盤

コーポレート・ガバナンス

取締役会の実効性評価

コーポレート・ガバナンス体制

すべての取締役および監査役に対し、取締役会全体

取締役会

基本的な考え方の実効性に関するアンケートを年１回実施し、その結果取締役が 職務執行を効率的に行うため、取締役会をを取締役会で報告し、改善につなげています。 同アン

定期的に開催するほか、必要に応じて適宜臨時に開催

ケートでは取締役会の構成や運営、ガバナンスの在り方などについて概ね肯定的な評価を得ています。

業理念・グループ企業行動憲章・サステナビリティ基本

しています。 経営環境の変化に迅速に対応できる経営ホルダーに対し、透明性 の 高い 経営を行うとともに、方針を遵守し、コンプライアンスを徹底するための適切体制の確立と取締役の経営責任の明確化のため、取締

また、収支報告の簡素化など議案検討時間の確保を

迅速果断な意思決定を行い、持続的な成長と中長期的な監視、監督体制を構築し、経営の効率性、公正性の役の任期を1年としています。また、取締役人数の３分行い、取締役会のさらなる実効性向上に努めています。

な企業価値の向上を目指していくことをコーポレート・確保に努めています。

の 1以上となる４名の独立社外取締役を選任し、監督体ガバナンスの基本方針としています。 併せて当社の企制の強化を図っています。

コーポレート・ガバナンス体制「コーポレートガバナンス・ガイドライン」
は、下記を参照ください。
https://www.kyokuyo.co.jp/files/20230127CG.pdf

株主総会

選任・解任

選任・解任
監査
報告

選任・解任

社外監査役 2名、社内監査役 2名を合 わせた 4名で

監査役会

報告

各監査役は、期首に監査役会が策定した監査方針お
代表取締役

指名・
報酬委員会
サステナビリティ推進委員会構成され、経営者に対する監督を行っています。

連携

内部監査委員会

監査

監査

監査

内部統制室
内部通報窓口
（社内）
監査

監査

会計監査人

目として監査を行っています。
内部通報

関係会社

顧問弁護士
内部通報
窓口
（社外）

指名・報酬委員会

習得するために、外部セミナーを受講することとしてお取締役会の諮問機関として、任意の指名・報酬委員

独立社外取締役

合計⃝独立社外取締役選任⃝女性独立社外取締役選任⃝内部通報窓口に外部の顧問弁護士を追加⃝取締役会の実効性評価開始

11⃝コーポレート・ガバナンス・ガイドラインの制定⃝政策保有株式保有の合理性検証開始⃝定期的な役員研修会の開始⃝議決権行使結果の分析開始⃝取締役の業績連動型株式報酬制度導入

10⃝複数の独立社外取締役選任

9

2
（1）

11
（1）

2019年 3月期

10

2
（1）

12
（1）

2020年 3月期

10

2
（1）

12
（1）

2016年 3月期

2017年 3月期

2018年 3月期

1
（1）

12
（1）

役としております。 指名・報酬委員会では、取締役か

また、取締役・監査役に対して定期的に役員研修会

らの諮問・委任に基づき、取締役の指名・報酬等に関を開催するほか、必要に応じて取締役・監査役が 外部する事項について審議します。

セミナーなどに参加することを推奨しており、その費用は会社が負担しています。

指名・報酬委員会の活動状況
1
（1）

11
（1）

を実施することとしています。

指名・
報酬
指名
報酬
報酬

議題
取締役候補者

開催月

活動内容

2023年
審議・
2月
取締役会へ答申

取締役の報酬等に関する基
2023年
審議・
本方針・基準、業績連動報
4月
取締役会へ答申
酬の内容・算定方法
2023年
取締役個人別固定報酬
審議・決定
6月

役員報酬
役員報酬決定方針
取締役の報酬は、取締役が 中長期視野をもって、業績の向上と企業価値の増大への貢献意識を高めることを目的とし、バランスを考慮した報酬体系とすることを2021年 3月期

⃝複数の女性独立社外取締役選任

9

2
（2）

11
（2）

2022年 3月期

⃝指名・報酬委員会の設置⃝ 1／3以上の独立社外取締役を選任

8

4
（2）

12
（2）

7

4
（2）

11
（2）

委員長

井上

誠
（代表取締役社長）

業績連動型株式報酬から構成されており、いずれも定

8

4
（2）

12
（2）

委員

三浦

理代
（独立社外取締役）

委員

町田

勝弘
（独立社外取締役）

時株主総会で決議された報酬総額の範囲内で支給して2023年 3月期
2024年 3月期

⃝執行役員制度の導入

独立社外取締役、合計の（55）は女性の数（内数）

キョクヨーグループ 統合報告書2023

2023年 6月末時点の指名・報酬委員会の体制は以下の通りです。

基本方針としています。
上記方針のもと、取締役の報酬は固定の基本報酬といます。

キョクヨーグループ 統合報告書2023

56

企業情報

社内取締役

り、新任社外取締役・新任社外監査役に対しては、その就任後速やかに、当社グループの事業に関わる説明

指名・報酬委員会は、委員の過半数を独立社外取締
ガバナンス改革の歩み

取締役・監査役のトレーニング方針
新任社内取締役に対し、取締役として必要な知識を会を設置しています。
ガバナンス改革の変遷❶役員構成（総数、社内社外の比率）❷役員の多様性（専門性、キャリア）❸審議事前資料の内容、分量❹審議の進行、時間❺活発な議論❻経営戦略への貢献❼外部の視点を意識した意思決定❽リスク管理❾各取締役に対する監督❿自己評価

牽制、コンプライアンス、内部監査など内部統制の運用状況を把握し、その効率性を確認することを重点項

内部通報

当社各部署

よび監査計画などに従い、経営の執行状況および内部

主要な評価項目例

価 値 創 造の基 盤

取締役会
諮問・答申

監査役会

選任・解任

事業戦略

キョクヨーグループは、株主をはじめとするステーク

価 値 創 造ストーリー

ガバナンス

価値創造の基盤
価 値 創 造ストーリー

ガバナンス

コーポレート・ガバナンス

固定の基本報酬は各取締役の職責に基づき決定して

なお、社外取締役の報酬については、業務執行からいます。 業績連動型株式報酬は連結売上高と連結営業独立した立場であることから、固定の基本報酬のみと利益の達成度合いに応じ、事業年度ごとに各取締役にし、業績連動型株式報酬は支給していません。

株主・投資家との対話

内部統制「内部統制システムの基本方針」を定め、関連諸規則をIRポリシー

整備することで、内部統制システムの整備および運用を

会社の持続的な成長と中長期的な企業価値の向上を式を支給しています。

図っています。金融商品取引法による「財務報告に係る目指し、透明かつ公正な経営を維持することがコーポ

内部統制」では、内部統制システムの整備状況および運

レート・ガバナンスの 基本であると考えており、その用状況を評価し、2022年度についても当社グループの実現のためには株主と積極的な対話を行い、株主の意

内部統制システムは有効である旨の報告をしています。

見や要望を経営に反映させることが 重要と認識してい取締役および監査役の報酬等の額（2022年度）
役員区分

報酬等の総額（百万円）

報酬等の種類別の総額
（百万円）
基本報酬

業績連動報酬等

非金銭報酬対象となる役員の員数（名）ます。
こうした認識のもと、株主、投資家の皆様が 必要と取締役（社外取締役を除く）

304

274

29

―

8

監査役
（社外監査役を除く）

14

14

―

―

3

政策保有株式※

社外役員

91

91

―

―

6

株式保有に伴う価格変動リスクを認識したうえで、

公平かつ速やかに開示しています。金融商品取引法お取引関係の維持・安定化や、お互いの信頼関係の醸成

よび東京証券取引所の定める有価証券上場規程などになど保有目的の合理性を総合的に勘案し、投資目的以準拠した情報の開示に努めるほか、タイムリーかつ積外の株式を保有しています。

極的な開示に努めています。

各取締役および各監査役の基本報酬の額は株主総会で決議された報酬枠の範囲内であります。
業績連動報酬等は2020年度定時株主総会において決議されたものです。
取締役の支給額には、使用人兼務取締役の使用人分給与は含まれておりません。

社外取締役

されている正確な企業情報などを分かりやすい表現で社外取締役の候補者選定にあたっては、東京証券取引取締役会では、政策保有株式について、毎年個別に社外取締役には独立的かつ客観的な立場から、豊富所および当社役員の独立性の要件を満たしていることに「保有目的」「取引状況」「配当」「資本コスト」などを精な経験と知見や専門性を活かした実践的な視点で、実効加え、当社の経営に対し、率直かつ建設的に助言し、監査し、保有必要性を判断することとしています。

性の高い経営の監督を行い、当社グループの経営に対督できる人物を候補者として選定しています。なお、社

議決権行使にあたっては、原則として当該株式発行

ただく目的で、毎年 3月末現在の株主様に「BUSINESS

し率直かつ建設的に助言することが期待されています。

外取締役 4名の具体的な選任の理由は以下の通りです。

会社の取締役会の判断を尊重し、肯定的に行使してい

REPORT」
をお送りしています。また、年 2回のアナリスます。

ト・機関投資家向け I R 説明会では、社長自ら決算概要

三浦理代

女子栄養大学において、食品栄養学等を研究され、食品栄養学の専門家としての永年の経験と知見から、取締役会において、公正かつ客観的な立場に立って適切な意見をいただいており、今後も同氏

株主・投資家への理解促進
株主の皆様には当社の現況などをより深く理解していしかし、当社グループとの関係・取引に悪影響を及や今後の施策について説明を行っているほか、アナリス

ぼすと考えられる、または株主共同の利益を損なうとト、機関投資家向けの要請に応じて対話（面談）を逐次考えられる議案の場合には、慎重に検討の上、賛否を実施しています。

判断しています。

の永年の経験と知見を基に、取締役会の意思決定に際して適切な指導をしていただくことを期待。
政策保有株式の推移

白尾美佳

実践女子大学において、食品衛生学や食育について研究され、豊富な経験と高い学識から、取締役会において、専門的立場から適切な意見をいただいており、今後も同氏の知識や経験等を経営に反映し、監督機能を発揮していただくことを期待。

町田勝弘

永年にわたり、農林水産省の要職を務められ、また、研究機関により培われた豊富な知識と経験を有しており、専門的な立場から助言や指導をしていただくとともに、中立的な視点から業務執行に対する適切な監督を行っていただくことを期待。

山田英司

日本電子計算（株）
において、永年代表取締役社長を務められるなど、システム開発の経験や実績を背景とした経営者としての幅広い見識を有しており、当社の経営を監督していただくとともに、当社の■■ 保有する株式の貸借対照表計上額（百万円）
12,000

28.4

9,000

11,364

6,000
3,000
0

連結純資産に対する比率
（％）
32.0
20.5

14.5
8,659

20.2

24.0

9,507

16.0

4,737

2020年
3月

8.0

2021年
3月

2022年
3月

2023年
3月

0.0

※ 政策保有株式：純投資目的以外で当社が保有する株式の貸借対照表計上額および連結純資産に対する比率

BUSINESS REPORT

経営全般に助言を頂戴することにより、コーポレート・ガバナンス強化に寄与していただくことを期待。

57

キョクヨーグループ 統合報告書2023

キョクヨーグループ 統合報告書2023

58

企業情報

独立社外取締役氏名／選任の理由

価 値 創 造の基 盤

（注）
	 1
2
3

事業戦略

付与するポイントを決定し、退任時に信託を通じ当社株価値創造の基盤

取締役

役員一覧

◦独立役員

※取締役会出席状況は 2022年度

井上

誠

近藤

監査役

価 値 創 造ストーリー

ガバナンス

◦独立役員

茂

※取締役会・監査役会出席状況は 2022年度

田村

雅治

菅野

洋一

代表取締役社長

専務取締役

社外監査役
（常勤）
◦

社外監査役
（常勤）
◦

取締役会出席状況

取締役会出席状況

取締役会出席状況

取締役会出席状況

16/16

100%

出席率

出席率

16/16

出席回数

出席回数

100%

出席率

16/16

出席回数

監査役会出席状況

木山

修一

専務取締役

100%
出席回数 13/13

出席回数

西浜

鈴木

100%

16/16

取締役会出席状況
出席率
出席回数

100%

16/16

正幸

豊

山口
取締役

取締役会出席状況

取締役会出席状況

出席回数

100%

16/16

出席率
出席回数

則男

監査役
（非常勤）

取締役会出席状況

取締役会出席状況

出席回数

敬三

取締役

出席率

100%
13/13

監査役
（非常勤）

出席率

田中

出席率

100%

出席率

16/16

出席回数

監査役会出席状況
出席率
出席回数

100%

価 値 創 造の基 盤

出席回数

監査役会出席状況

出席率

仁志

16/16

常務取締役

取締役会出席状況
出席率

檜垣

100%

事業戦略

100%

出席率
出席回数

92%

12/13

監査役会出席状況

100%

出席率

13/13

出席回数

90%

9/10

16/16
役員の専門性と経験（スキルマトリックス） 当社の取締役会は以下のようなスキルを持ったメンバーにより構成されています。

篤

三山

正樹

取締役

取締役

取締役会出席状況

取締役会出席状況

出席率
出席回数

三浦

新任
新任

理代

出席率
出席回数

白尾

新任
新任

美佳

社外取締役
（非常勤）
◦

社外取締役
（非常勤）
◦

取締役会出席状況

取締役会出席状況

出席率
出席回数

町田

100%

16/16

勝弘

出席率
出席回数

山田

94%

15/16

英司

社外取締役
（非常勤）
◦

社外取締役
（非常勤）
◦

取締役会出席状況

取締役会出席状況

出席率
出席回数

100%

16/16

出席率
出席回数

100%

16/16

氏名

経営全般

業界知見

IT

法務・
コンプライアンス

財務・会計

行政・学術研究

井上

誠

●

●

近藤

茂

●

●

木山

修一

●

●

檜垣

仁志

●

●

田中

豊

●

山口

敬三

●

服部

篤

●

三山

正樹

●

三浦

理代

●

白尾

美佳

●

町田

勝弘

●

山田

英司

●

国際性

企業情報

服部

●
●

●
●

●

●

●

●
●

なお、上記の一覧表は各氏の経験などをふまえ、より専門的な知見を有する分野を示しており、有するすべての知見を表すものではありません。

59

キョクヨーグループ 統合報告書2023

キョクヨーグループ 統合報告書2023

60

価値創造の基盤

社外取締役のメッセージ
ヨーグループとともに歩んできました。 当初は、業界
では、専門外の社外取締役でも分かりやすい表現が増グループの事業活動に影響を与えるすべてのリスク

グループの財政状態、経営成績等に重大な影響を与えるとともに、健康志向のなかでの食の重要性およびを想定し、その発現を防止すること、および 想定されえる可能性が ある主要なリスクを特定し、取締役会で食が持つ機能の可能性など、視野の広い食品マーケッるリスクが発現した場合に被るリスクを最小限に抑える

リスクの状況と対応策を共有しています。

トに関する議論も追加されました。

ために、キョクヨーグループリスク管理基本規則を作成
各部署 および グループ 各社 は、 担当する業務で 発

女性の管理職への抜擢など、女性の活躍の場が増えて生するリスクを日常的に管理しています。 本社各部は、きました。

主管部署として、業務上、関連する部署およびグループ
各社を管理しています。さらに、経営管理部は、本社

益力向上が挙げられます。コロナ禍からの回復もあり、各部を統括し、グループ 全体のリスク管理を行ってい

食品事業の販売は回復基調となっています。キョクヨー

ます。 緊急事態 が 発生した場合、「対策本部」、「対策

グループの強みである「原料から製品まで」の一貫体制

プロジェクト」、「対応チーム」などのレベル別組織ををベースに、「おいしさ」と「楽しさ」を「スパイス」として編成して対応しています。

加えながら、お客様に支持される商品を提供することが重要だと考えています。
主要なリスクの内容および対応策

ステークホルダーの皆様に向けて商品およびサービスを提供し、健康で心豊かな食生活増進する」という建学の精神と見事に合致しています。
理の時短・簡便化などが 求められています。そうした

法務・コンプライアンス、財務・会計、行政・学術研究、います。私は、今後も「だんどり上手」シリーズを含む

国際性といったスキルを持ったメンバーにより構成され食品事業のさらなる拡大を、後押ししていきます。
また、継続して成長していくため、キョクヨーグループ
は、海外展開を推進しています。「海外で生産し、海外さまざまなバックグラウンドを持った取締役のなか、で販売する」ビジネスモデルへシフトし、海外の生産拠

私 は 長らく教育現場 におり、 食品栄養学 の 研究 に 携

点が 拡大し、グローバルな販売が 強化されることを期わってきた経験から、学術研究、そして人材育成の視待しています。

点に加えて、消費者目線から助言を行い、経営を監督していくことが、私の役目だと考えています。

私 は、 変 化し続 けるキョクヨーグループ に 対して、人々が変わらず求め続ける「健康」を、食で維持・増進

食品の安全性の問題⃝品質保証部による品質保証体制の構築と維持管理⃝PL保険等による付保海外事業に関するリスク⃝調達地域の分散⃝調達リスクに応じた適正在庫の保有

原材料価格の変動⃝需給想定に基づいた原材料市況の予測⃝市況環境に応じた戦略在庫の保有⃝付加価値製品販売の強化

養殖事業におけるリスク⃝漁業共済の活用⃝施設管理の徹底

為替レートの変動⃝円建決済、為替予約などによるリスクヘッジ

原油価格の変動⃝効率的な事業運営

自然災害への対応⃝火災保険、国内貨物総合保険等による付保⃝事業継続計画（ＢＣＰ）の策定

情報システムに関するリスク⃝ウイルス対策ソフトの活用⃝ネットワークの24時間監視、定期的なセキュリティ診断の実施⃝バックアップの複数化

サステナビリティに関するリスク⃝CO₂排出量削減のため、エネルギーの効率的な利用、省エネ設備の導入⃝プラスチック使用量削減のため、包材の材質変更、ダウンサイジング化

し、心豊かな食生活に貢献し続けられるよう、これか

外部視点から見たキョクヨーグループ
私は、独立社外取締役に就任してから8年間、キョク

61

キョクヨーグループ 統合報告書2023

らもサポート・監督していきます。

対応策

キョクヨーグループ 統合報告書2023

企業情報の母校である女子栄養大学の「食で人々の健康を維持・

なか、「だんどり上手」シリーズの商品の拡充を進めて女性であり、多様性に富んだ取締役会です。

リスク内容に貢献するという役割を担っています。このことは、私

キョクヨーの取締役会は、経営全般、業界知見、I T、ています。また、4名の独立社外取締役のうち半数は査委員会に報告しています。

価 値 創 造の基 盤

キョクヨーグループの 課題としては、食品事業 の 収

人手不足と高齢化が 深刻化する現代においては、調社外取締役としての役割「内部監査チーム」が 監査を行い、その結果を内部監

勢は不変です。 新たな女性独立社外取締役の選任や、キョクヨーグループは、国内外の食卓に安心・安全なキョクヨーのために何ができるか常に考え、今後のさらなる成長をサポートしていきます。

し、リスク管理体制を構築しています。

リスク管理体制については、内部統制室が 組織する

事業戦略

リスク管理体制

その一方で、さまざまなことにチャレンジを続ける姿

三浦 理代

リスクマネジメント

基本的な考え方用語を使用した議論も多かった取締役会ですが、現在

社外取締役

ガバナンス

価 値 創 造ストーリー

ガバナンス

62

価値創造の基盤

コンプライアンスことを目的に、随時、管理職を中心に、内部統制室が、基本的な考え方

財務データハイライト
連結ベース

コンプライアンス講習会を開催しています。新入社員にキョクヨーグループでは、コンプライアンスを、法令、
企業理念、行動指針、企業行動憲章、社内規則および企業倫理を遵守することと定義し、コンプライアンスをグループの役職員は、この基本方針のもと、法令を誠実に遵守することはもとより、企業倫理や社会規範を十分に認識し、社会人としての良識をもって業務を遂行する必要があると考えます。
こうした考えをグループ全体で共有し、日頃からコン
プライアンスを意識して行動することで、日常業務で法る講義を行っています。
コンプライアンス違反事例を通して、「どのようにして問題が起き、顕在化するのか」「違反が会社にもたらす影響」を受講者に理解してもらい、コンプライアンスの徹底を指導しています。
そのほか、キョクヨーグループでは、毎年の下請代金支払遅延等防止法（下請法）の講習会開催時に、グループ役職員に講習会への参加を呼びかけ、法令遵守の教育も継続実施しています。

いよう努めています。

内部通報制度現代のコンプライアンス
元々の意味は法令遵守 ➡ 現在は範囲が拡大

社会規範の遵守（倫理・道徳）社内規則（通達）
ルールの遵守

内通報体制として、社内のコンプライアンス担当部署長
および外部の弁護士を直接の窓口とする内部通報シス
テムを設置しています。また、通報者の安全性を確保するため、内部通報者保護規則もあわせて設けています。
キョクヨーグループ従業員に、この制度をさらに周知
するとともに、利用しやすさの配慮に努めています。

2019年度

2020年度

2021年度

2022年度

売上高（百万円）

256,151

262,519

249,197

253,575

272,167

営業利益

（百万円）

3,831

2,918

4,657

6,392

8,105

営業利益率

（％）

1.5

1.1

1.9

2.5

3.0

経常利益

（百万円）

4,434

3,608

4,879

6,904

8,182

経常利益率

（％）

1.7

1.4

2.0

2.7

3.0

親会社株主に帰属する当期純利益

（百万円）

2,914

2,037

3,838

4,634

5,782

総資産

（百万円）

114,673

111,184

116,331130,460

146,301

純資産

（百万円）

31,99632,59339,97542,17446,966

1株当たり純資産（円）

2,941.26

3,046.26

3,753.90

3,969.73

4,436.27

1株当たり当期純利益（円）

269.63188.53356.95430.83539.10

自己資本比率

（％）

27.7

29.4

34.7

32.7

32.5

自己資本利益率
（ROE）

（％）

9.6

6.3

10.5

11.2

12.8

総資産経常利益率
（ROA）

（％）

4.0

3.2

4.3

5.6

5.9

58,02355,17351,174

58,121

68,973

1.9

1.7

1.4

1.5

1.6

有利子負債

（百万円）

責任ある調達D/Eレシオ（倍）維持、向上を推進する社長直轄の内部統制室により、

キョクヨーグループは、「キョクヨーグループ調達基本

営業活動によるキャッシュ・フロー

（百万円）△ 4,118

9,410

5,997

△ 1,128△ 6,243

グループ全体の横断的なコンプライアンス体制が 整備方針」を策定し、「責任ある調達」活動を通じて社会的責されています。

任を果たし、持続可能な社会の実現に努めています。

投資活動によるキャッシュ・フロー

（百万円）△ 2,494△ 2,931△ 527△ 5,225△ 2,338

財務活動によるキャッシュ・フロー

（百万円）

5,958

△ 4,817△ 4,627

5,743

9,011

現金および現金同等物の期末残高

（百万円）

4,621

6,313

7,097

6,539

7,042

研究開発費

（百万円）

304

343

336

317

338

設備投資

（百万円）

2,201

3,160

2,456

5,064

2,292

配当性向

（％）

26.0

37.1

22.4

20.9

18.5

株主総利回り

（％）

76

71

86

96

101

1株当たりの配当金

（円）

70

70

80

90

100

管理体制
基本方針に基 づき、コンプライアンス体制を構築、

コンプライアンスや財務報告にかかわる内部統制につ「責任ある調達」活動は、サプライヤー全体で取り組む

いては、内部統制室が個別の業務執行にかかわるコンプ必要があるため、「キョクヨーグループ調達基本方針」にライアンスの審査、モニタリングを行い、その運用の有基づいた 10項目からなる「キョクヨーグループサプライ

効性については、必要に応じて取締役会に報告します。

ヤーガイドライン」
を制定しました。そのなかで、「法令・

また、コンプライアンスの徹底を図るため、グループ

社会規範の遵守」「公正な事業慣行」等を定め、サプラ内への情報発信や注意喚起を行っています。

イヤーの皆様にキョクヨーグループの考え方を理解い
ただき、サプライヤーの皆様とともに「責任ある調達」

教育
キョクヨーグループの役職員一人ひとりが、コンプラ
イアンスについての意識を高め、日々の業務に活かす

63

キョクヨーグループ 統合報告書2023

活動を通じて、公正で持続可能なサプライチェーンの実現に努めています。
キョクヨーグループ調達基本方針
https://www.kyokuyo.co.jp/environment/client/index.html

キョクヨーグループ 統合報告書2023

64

企業情報

法令遵守

法令違反、その他のコンプライアンスに関するグループ

2018年度

価 値 創 造の基 盤

令違反や社内規則等に反する行為が 行われることがな

単位

事業戦略

経営の基本方針としています。

ついても、新入社員研修時に、コンプライアンスに関す

価 値 創 造ストーリー

ガバナンス

企業情報

企業情報

グループ一覧

（2023年3月31日現在）■ キョクヨー秋津冷蔵（株）〒143-0002 東京都大田区城南島 2-6-1
TEL. 03-3799-1701［事業内容］
冷蔵倉庫業

会社概要
株式会社 極洋

本社所在地〒107-0052 東京都港区赤坂三丁目3番5号

設立

1937年9月3日

資本金56億6千4百万円

主要な事業内容

水産物の輸出入・国内買付販売、加工食品および冷凍食品の製造販売

従業員数

2,112名
（連結）
／704名
（個別）

連結対象会社数

26社

株式の状況

■ 極洋商事（株）〒107-0052 東京都港区赤坂 3-3-3（住友生命赤坂ビル）
TEL. 03-6234-4400［事業内容］
水産物・農産物・畜産物の買付販売

自己株式数 1.4%

43,700,000株

162株

390株

■ キョクヨー総合サービス（株）〒107-0052 東京都港区赤坂 3-3-3（住友生命赤坂ビル）
TEL. 03-5545-0770［事業内容］
保険代理業、各種物品あっせん販売

外国法人・外国人 5.6%614株

発行済株式の総数

10,928,283株

その他の法人 10.9%
1,196株

持株比率（2023年度）

株主数

29,451名

金融機関 29.2%

個人・その他 49.1%

5,367株

3,197株

所有株式数（千株）

発行済株式（自己株式を除く）の総数に対する所有株式数の割合（%）

日本マスタートラスト信託銀行
（株）

998

9.27

（株）
りそな銀行

523

4.86

農林中央金庫

445

4.13

（株）
日本カストディ銀行

317

2.95

東洋製罐グループホールディングス
（株）

315

2.92

三井住友海上火災保険
（株）

250

2.32

東京海上日動火災保険
（株）

224

2.08

極洋秋津会

155

1.44

SMBC日興証券
（株）

144

1.33

中村

143

1.33

株主名

65

キョクヨーグループ 統合報告書2023■ 極洋フレッシュ（株）〒134-0086 東京都江戸川区臨海町 3-3-2
TEL. 03-3878-4611［事業内容］
マグロその他水産物の加工および販売業ほか■ キョクヨーマリン愛媛（株）〒798-4353 愛媛県南宇和郡愛南町久良 392-2
TEL. 0895-72-6661［事業内容］
マグロその他水産物の養殖、加工および販売業ほか■ キョクヨーマリンファーム（株）〒788-0034 高知県宿毛市大深浦 2198-4
TEL. 0880-65-5617［事業内容］
マグロその他水産物の養殖、加工および販売業ほか■ 指宿食品（株）〒891-0501 鹿児島県指宿市山川新栄町 1番地 42
TEL. 0993-35-2335［事業内容］
カツオ・マグロその他水産物および農畜産物の加工
および販売

■（株）
クロシオ水産〒788-0353 高知県幡多郡大月町泊浦 373番地
TEL. 0880-73-1105［事業内容］
水産物の養殖および販売
■（株）
ジョッキ
〒177-0044 東京都練馬区上石神井 3-28-5
TEL. 03-3920-6885［事業内容］
海産物珍味の加工および販売■ Kyokuyo America Corporation
1200 Fifth Avenue, Suite 1575, Seattle, WA,
98101-3131, U.S.A.
TEL. +1（206）
405-2670［事業内容］
水産物の買付および販売

企業情報■ キョクヨーフーズ（株）〒798-2102 愛媛県北宇和郡松野町延野々830
TEL. 0895-42-1600［事業内容］
冷凍食品・チルド食品の製造（カニ風味かまぼこ等）

大株主

格彰

■ 極洋フィードワンマリン（株）〒798-4353 愛媛県南宇和郡愛南町久良 392-2
TEL. 0895-73-7180［事業内容］
水産物の種苗生産、養殖、販売ほか■ 海洋フーズ（株）〒314-0255 茨城県神栖市砂山 2831-15
TEL. 0479-46-3851［事業内容］
定塩サケ、切身、フレーク等の加工販売

価 値 創 造の基 盤■ 極洋水産（株）〒421-0213 静岡県焼津市飯淵 1441-1
TEL. 054-622-5111［事業内容］
海外まき網漁業、カツオ・マグロ加工、冷蔵倉庫業

所有者別株式数分布状況
金融商品取引業者 3.5%

発行可能株式総数■ 極洋食品（株）〒985-0001 宮城県塩釜市新浜町 3-20-1
TEL. 022-364-6111［事業内容］
冷凍食品・チルド食品の製造■（株）
エィペックス・キョクヨー〒672-8035 兵庫県姫路市飾磨区中島 3246番地
TEL. 079-234-2670［事業内容］
焼魚製品各種の加工および販売

事業戦略

社名

■ インテグレート・システム（株）〒103-0025 東京都中央区日本橋茅場町 1-2-5（日本ビルディング 2号館）
TEL. 03-5652-8600［事業内容］
コンピュータ・システムに関する総合的なサービス

価 値 創 造ストーリー

企業データ・株式情報■ 青島極洋貿易有限公司
QINGDAO KYOKUYO INTERNATIONAL CO., LTD.
Room No. 1013, Crowne Plaza Qingdao No.76,
Xiang Gang Zhong Road, Qingdao, 266071 China
TEL. +86（532）
8578-1350［事業内容］
中国国内および海外との買付および販売■ Kyokuyo Europe B.V.
Tower-B, 7th Floor, WTC Schiphol Airport Schiphol
Boulevard, 193 1118 BG Schiphol, Netherlands
TEL. +31（20）
405-9060［事業内容］
冷凍食品の買付および販売■ KYOKUYO GLOBAL SEAFOODS Co., Ltd.
55/237 Moo. 6 Tasai, Mueang Samut Sakhon,
Samut Sakhon, 74000, Thailand
TEL. +66（3）
444-0828［事業内容］
寿司種、煮魚・焼魚等の製造

キョクヨーグループ 統合報告書2023

66

キョクヨーグループ 統合報告書
2
0
2
3

株式会社

極

洋

〒107-0052

東京都港区赤坂三丁目3番5号

ウェブサイトhttps://www.kyokuyo.co.jp

Kyokuyo Group
Integrated Report
キョクヨーグループ 統合報告書

2023

本報告書の制作、印刷にあたっては以下のような配慮を行っています。

ユニバーサルデザインを採用

用紙での配慮
FSC 認証紙の使用

ユ ニ バ ー サ ル デ ザ インに 対 応した®

フォントを使用することで、読みやす

この印刷物はFSC 認証紙を使用しています。
®

間伐に寄与した紙の使用
この印刷物で使用している用紙は、森を元気にするために間伐した木材の有効活用に役立っています。

さに配慮しています。

印刷での配慮
Non-VOCインキの使用
揮発性有機化合物、VOC（Volatile Organic Compounds）
を含まないインキを使用しています。

い つも となりに
お いしい キョクヨー