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TheMixing
アイコー・ステンレスミキサー

Stainless MIXER
ステンレス製 ヘッド昇降ミキサー

AICOH

The Mixing

AICOH

創造し続けるアイコー・ステンレスミキサーシリーズは、安全・衛生、使い心地の良さを追究しましたASM-90SH
2VT パネル仕様※オプションでグラフィックパネル仕様もご用意できます。

ステンレスミキサー

ASM-50SH

ASM-60SH
ASM-90SH

ASM-120SH

作業効率と衛生面を重視した設計●作業効率UP
操作パネルは見やすく楽に操作できる約1400mmの高さに設置。タッチパネルで簡単に操作でき、インバーター制御により、任意の速度設定が可能。
また、グラフィックパネルなら、30品目15工程のプログラム入力ができます。回転数も５段設定でき、細かな作業工程もわかりやすく行え、作業効率をさらにUPできます（１軸のグラフィックパネルはオプション）。

●安全性に配慮
挟み込みを防ぐために、操作パネル下部に確認スイッチを装備。操作パネルのボール上昇ボタンと確認スイッチの両方を起動している時のみボールが上昇するので安全です。
また、安全・衛生を考慮し、手で触れる操作パネルや主電源ス
イッチは床から600mm以上の高さに設置しています。

確認スイッチ

■ 仕様
外形寸法
電源

ASM-60SH

ASM-90SH

W 1011 × D 1214 × H 1652 mm

W 1100 × D 1310 × H 1875 mm

三相200 V撹拌モーター
昇降モーター
定格消費電力回転数

接地型3極プラグ
2.2 kW

0.4 kW

4P

4P

20 A

250 V

三相200 V

8.5 A

接地型3極プラグ
3.7 kW

2.2 / 2.0 A（50/60Hz）

0.4 kW

4P

4P

20 A

250 V

14 A

2.2 / 2.0 A（50/60Hz）

3.1 / 3.0 kW （50/60Hz）

4.7 kW

140 , 200 , 270 , 330 rpm（50〜360 rpmでの任意の設定可）

90 , 140 , 230 , 310 rpm（80〜330 rpmでの任意の設定可）

ボール満容量60 L

102 L本体重量

約 736 kg

約 766 kg

ASM-120SH （VTパネル）

ASM-220SH （VTパネル）

外形寸法

W 1206 × D 1458 × H 1965 mm

W 1436 × D 1787 × H 2097 mm

電源

三相200 V撹拌モーター
昇降モーター
定格消費電力回転数
ボール満容量
本体重量

接地型3極プラグ
5.5 kW

0.4 kW

4P

4P

30 A

250 V

三相200 V

20 A

接地型3極プラグ
7.5 kW

2.2 / 2.0 A（50/60Hz）

1.5 kW

4P

4P

50 A

250 V

26.5 A

6.8 / 6.4 A（50/60Hz）

6.6 kW

10.1 kW

83 , 140 , 200 , 318 rpm（80〜320 rpmでの任意の設定可）

75 , 100 , 165 , 200 rpm（50〜200 rpmでの任意の設定可）

117 L

205 L

約 1112 kg

約 1970 kg※ASM-50SH、ASM-140SHの仕様についてはお問い合わせ下さい。

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ASM-90STH
4グラフィックパネル仕様（オプション）※標準は VT パネル仕様になります。

ステンレス・スーパーツインミキサー

手づくりと変わらぬレシピ、量産でも変わらぬ美味しさ。

ASM-90STH

従来の 90 L クラスのミキサーではなし得なかった、均一で保形性のあるきめ細かいホイッピングを実現。
安定した生地づくりを可能にします。

● 特殊設計ホイッパー● グラフィックパネル

細いワイヤーと多数線を採用した2軸ホイッパーが、従来の30品目15工程のプログラム入力がで大型ミキサーでは難しかったきめ細かいミキシングを可能きます。回転数も５段設定でき、細かにします。

な作業工程もわかりやすく行えます。

● 生産量が大幅アップ
撹拌物がホイッパーの内側に入る軌跡となるため、ホイッ■ 仕様

ピング時の飛び散りが少なく、実行容量が大幅に増加。

ASM-90STH（Grパネル）
外形寸法● ボール位置が低く使いやすいW 1052 × D 1315 × H 1875 mm

電源

ボール位置が低いので材料投入がしやすく扱いやすい。

三相200 V撹拌モーター

2.2 kW

昇降モーター● タッチパネルで簡単操作

定格消費電力

見やすく操作しやすい高さに設置。両手操作により誤作動回転数を防ぎ、安全性にも配慮。

ボール満容量

接地型3極プラグ

0.4 kW● ステンレスボール

1軸用

8.5 A

2.2 / 2.0 A（50/60Hz）

140 , 175 , 210 , 280 , 330 rpm（50〜380rpm変速可能）
103 L
約 766 kg

● ドラゴンフック● ステンレスボール台車

4P

250 V

3.1 / 3.0 kW（50/60Hz）

本体重量

■ 付属品

4P

20 A

( ステンレススパイラルフック )● ステンレスホイッパー
（軽量）

2軸用

● 雁首ステンビーター● ステンレスビーター● ステンレスドウフック● ステンレスホイッパー● ステンレスビーター● シフトビーター● ウイングビーター● スクリューミックス（粉合わせ用）

練込※本数・太さの異なるホイッパー線の特注仕様も製作可能です。

練上● スクレーパー

ステンレス製バフ仕上
げにより、撹拌子に生地が付着しにくくなりました。ミキサーの自転公転比率に合わせた形状で、練らずに短時間で混ぜられます。

※撹拌子はミキサーの容量・タイプによって形状が異なります。

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FM-60H
別立て法 / 共立て法6

ステンレス・フォルダーミックス

FM-60H

FM-90H

手粉合わせの動きをそのままミキサーで再現。

別立て法のケーキ製造における卵黄生地とメレンゲの合わせや、粉合わせを機械化。デリケートな生地合わせも非常に良い状態で仕上げます。

● 別立て、共立て、こだわりの菓子づくり● 簡単オペレーション

手合わせの動きをそのまま機械化。別立て法のケーキ製造に専用ボール台車でボールを定位置に置くだけです。あとはおける卵黄生地とメレンゲの合わせや、粉合わせを自動化。本

タッチパネルの操作でボールが昇降、回転し、粉合わせを自当の美味しさを大量生産で追求できます。

動的に行います。さらに、オプションの粉投入器、油注入器の操作設定まで一括して行えます。

● ダマにならない粉合わせ● スーパーツインミキサーとの連携も楽々

特許取得の特別設計。
（特許手合わせの動きをそのまま機械化。別立て法のケーキ製造2577317）ミキシングプレートのにおけるフォルダーミックスとスーパーツインミキサーはステ

特殊な動きとスクレーパーの働ンレスボールを共有するように設計されています。ミキシングきでダマのないなめらかな粉合終了後の生地はボール台車でスムーズにフォルダーミックスわせが行えます。

へ。

ミキシング前

粉合わせ中ダックワーズ。
50% のアーモンドプードルを混合できる
マシンはフォルダーミックスだけ

■ 仕様
外形寸法

FM-60H

FM-90HW 1260 × D 979 × H 2233 mm

W 1370 × D 1067 × H 2147 mm

67 L

103 L

ボール満容量電源

三相 200 V

接地型 3 極プラグ

20 A

250 V

撹拌モーター

1.5 kW 4P

7.5 / 6.8A（50/60Hz）

ボール回転モーター

0.2kW

1.3 / 1.1 A（50/60Hz）

昇降モーター
定格消費電力
回転数

4P0.09 kW 4P

0.8 A

2.3 kW
撹拌アーム：60 rpm

ボール：7.5 rpm

三相 200 V

接地型 3 極プラグ

20 A

250 V

1.5 kW 4P 7.5 A
0.2kW

4P

1.3A / 1.1 A（50/60Hz）

0.09 kW 4P

0.8 A

2.4 kW
撹拌アーム：60 rpm（インバーター可変）ボール：6.3 rpm

本体重量

約 810 kg

約 900 kg

空気使用量

100L/ 分（使用圧力 0.7MPa を確保すること）

100L/ 分（使用圧力 0.7MPa を確保すること）

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本社 / 〒 335-0011

営業所
札幌 / 〒 004-0802

仙台 / 〒 981-1224

埼玉県戸田市下戸田 2-23-1

TEL.048-441-3366（代） FAX.048-446-0645

札幌市清田区里塚二条 2-3-11

TEL.011-882-8840

FAX.011-882-8841

TEL.022-381-0127

FAX.022-382-7783

TEL.044-540-3230

FAX.044-540-3231

TEL.052-792-8991

FAX.052-792-8992

TEL.06-6390-3900

FAX.06-6390-3901

宮城県名取市増田 7-3-5

神奈川 / 〒 212-0058

川崎市幸区鹿島田 3-6-44 ふそう陸送ビル 1F

名古屋 / 〒 463-0072

名古屋市守山区金屋 2-334

大阪 / 〒 532-0012

大阪市淀川区木川東 4-2-2

福岡 / 〒 811-2315

福岡県糟屋郡粕屋町甲仲原 4-5-3

工場
蕨/ 〒 335-0004

春日部 / 〒 344-0057
浦和 / 〒 338-0835

TEL.092-939-7455 FAX.092-939-7456

埼玉県蕨市中央 7-37-6

埼玉県春日部市南栄町 10-13

埼玉県さいたま市桜区道場字十石田 709-1■このカタログは 2010 年 6 月現在のものです。

■このカタログは 2023 年 12 月 15 日のものです。

PRINT 2010.6.1000

PRINT20130220