NEWS RELEASE
E[2023 年４⽉ 7 ⽇

機能性素材 AHCC ® に新型コロナウイルスと闘う免疫機能を⾼める可能性
株 式 会 社 ア ミ ノ ア ッ プ が 開 発 ・ 製 造 す る 機 能 性 素 材 「 A H C C ® （ 担 ⼦ 菌 培 養 抽 出 物 ）」 に ついて新たな論⽂発表がありましたことをご報告致します。
AHCC®の新型コロナウイルス感染に対する免疫応答増強効果
株式会社アミノアップと⽶国テキサス⼤学医学部のティアン・ワン教授を中⼼とした研究グループは、マウスを対象とした研究により、AHCC®を摂取することにより体内の免疫細胞の発現が増強され、新型コロナウイルス感染時に肺の中におけるウイルスの増殖を抑制することを確認しました。
こ の 研 究 成 果 が 2 0 2 3 年 4 ⽉ 3 ⽇ （ ⽉ ） に 学 術 雑 誌 Pa t h o g e n s に 掲 載 さ れ ま し た 。
（ h t t p s : / / w w w. m d p i . c o m / 2 0 7 6 - 0 8 1 7/ 1 2 /4 / 5 5 4 ）2019 年 12 ⽉に中国において初めて確認されて以来世界的に感染が拡⼤した新型コロナウ
イルス感染症（COVID-19）は、パンデミックの終わりが視野に⼊ってきましたが、これからもしばらくは with コロナの時代が続くと考えられます。現在流⾏しているオミクロン株
も、肺炎の発症率が季節性インフルエンザよりも⾼いことが⽰唆されており※、引き続き個⼈での適切な感染対策が求められます。
※ 第 96 回新型コロナウイルス感染症対策アドバイザリーボード（2022 年 8 ⽉ 24 ⽇、厚⽣労働省）

ティアン・ワン教授は、AHCC®を摂取したマウスと摂取しないマウスにそれぞれ新型コロナウイルスを感染させ、感染後の⽣存率と肺の中のウイルス量、免疫細胞の量を⽐較しました。AHCC®を摂取したマウスは、感染前 8 ⽇⽬から感染までの隔⽇と感染後 1 ⽇⽬にAHCC®を摂取しています。
感染後 6 ⽇⽬に肺のウイルス量を測定したところ、AHCC®を摂取したマウスの⽅が肺の中のウイルスが少ないことが分かりました。また、肺の状態を観察すると、AHCC®を摂取し1たマウスで肺炎を起こしていた割合は 20%でしたが、摂取していないマウスでは 80%にも上りました。
そして、感染後 28 ⽇⽬の⽣存率は、AHCC®を摂取したマウスでは 62%であったのに対し、摂取していないマウスではわずか 14%でした（右図参照、論⽂図 1A
改 変 ）。
さらに、感染後 4 ⽇⽬に、ウイルスから⾝体を守る T細胞をみてみると、免疫の司令塔役である T 細胞やウイルス感染した細胞を狙って殺傷する T 細胞、ウイルス感染を検知し免疫反応を誘導する T 細胞の数は、AHCC®
を摂取したマウスの⽅が、摂取していないマウスよりも多いことが分かりました。
このように今回発表された論⽂では、感染に備えて予め AHCC®を摂取しておくことで、新型コロナウイルス感染時に免疫反応がより活性化され、ウイルスの増殖やウイルス感染による肺炎が抑えられることが⽰唆されています。⾷事・運動・睡眠を含む⽣活習慣を整えるなど、⽇常的に⾃分⾃⾝の免疫機能を⾼めることは新型コロナウイルスを含む⾝近な多様な感染症から⾝体を守る⼀つの⼿段です。
なお、内閣官房「ウィズコロナ時代の実現に向けた主要技術の実証・導⼊に係る個別研究テーマ」の公募研究として実施された、コロナ後遺症予備軍を対象とした AHCC®臨床試験の結果が 2023 年 3 ⽉ 17 ⽇に公開され、倦怠感やだるさといった症状が改善する可能性が⽰唆されました。
（ h t t p s : / / w w w. c o v i d 1 9 - a i . j p / j a - j p / m o v i e - 2 0 2 2 / m o v i e _ 0 1 2 / ）当社では今後も AHCC®の研究推進を図ると同時に、感染症予防をはじめ、⼈々の健康のために世界へ⽬を向けた製品開発を⾏ってまいります。
参考資料
1.【新型コロナウイルスについて】2019 年 12 ⽉に中国武漢市において初めて感染が確認されたウイルスで、これまでに世界で延べ 5.5 億⼈以上の感染が確認されています。新型コロナウイルスは最初の感染確認時のアルファ株から変異を重ね、現在は世界的にオミクロン株に置き換わっています。感染時の主な症状は発熱や咳、倦怠感で、肺炎を起こし重症化する場合もあります。

2

さらに治療や療養後も罹患後症状、いわゆる「コロナ後遺症」を訴える患者も多く、倦怠感や息切れ、嗅覚障害などの症状が 1 年以上続いた症例も報告されています。
2.【T 細胞とは】⽩⾎球の⼀種であるリンパ球のうち、役割に従って組織的に細菌やウイルスに感染した細胞を攻撃するのが T 細胞です。T 細胞には、免疫の司令塔である CD4+T 細胞とウイルスに感染した細胞を殺傷する CD8+T 細胞があります。ウイルス感染を検知した T 細胞は周辺の細胞へのシグナルとしてサイトカイン IFN-γ（インターフェロン-ガンマ）を発現し、⽩⾎球へウイルスに感染した細胞への攻撃を促します。CD4+T 細胞から分化したγδ（ガンマ・デルタ）T 細胞は、ウイルス感染などの体外からのストレスや細胞の癌化に伴うストレスなどを感知し、免疫反応を誘導します。
3.【AHCC®とは】機能性⾷品 AHCC®（担⼦菌培養抽出物）は、キノコの菌⽷体を⻑期間液体培養して得られた抽出物で、部分アシル化α-1,4 グルカンを含むことが特徴の免疫調整物質です。1989 年の発売以来、AHCC®は世界中の医療機関や⼤学で基礎・臨床の研究が⾏われており、これまでに 100報以上の論⽂が報告され、50 以上の PubMed 検索可能な論⽂が科学的根拠として蓄積されています。開発国の⽇本のみならず、ヨーロッパ、アメリカ、アジア、オセアニアなど世界 40 以上の国と地域で利⽤されています。AHCC®の製造⼯程およびマネジメントは ISO9001:2015、ISO22000:2018といった品質管理や⾷品衛⽣について国際的に標準化されたシステムで運⽤されています。
株式会社アミノアップ
1 9 8 4 年 設 ⽴ 以 来 、「 ⾃ 然 の 恵 み で 世 界 の ⼈ 々 を 笑 顔 に す る 」 と い う ミ ッ シ ョ ン の も と 、 科 学的 に 裏 付 け ら れ た 機 能 性 の ⾼ い 素 材 の 開 発 を ⾏ な っ て い ま す 。「 エ コ ハ ウ ス 棟 」 と 呼 ば れ る ガ
ラス張りの建物は、太陽光発電、地中熱ヒートポンプ、雪冷房システムなど 70 項⽬の環境技術を導⼊し、CO2 排出量 50%削減を達成しています。
商号︓株式会社アミノアップ

所在地︓北海道札幌市清⽥区真栄 363 番地 32

代表者

︓代表取締役会⻑

⼩砂 憲⼀

代表取締役社⻑北舘 健太郎資本⾦︓3 億 6900 万円

事業内容︓機能性⾷品・サプリメント原料および植物活⼒資材の⾃社開発・製造・販売

3

【本件に関するお問い合わせ先】
株式会社アミノアップ

営業部広報担当︓関野・藤堂TEL: 011-889-2555

FA X: 0 1 1 - 8 8 9 - 2 3 7 5

U R L : h t t p s : / / w w w. a m i n o u p. j p / c o n t a c t /4