平成25年3月期 決算短信〔日本基準〕（連結）
平成25年5月13日
上場取引所
大

上場会社名 サトＲＳ
コード番号 8163
URL http://www.sato-restaurant-systems.co.jp
代表者（役職名） 代表取締役兼執行役員社長（氏名） 重里 欣孝
問合せ先責任者 （役職名） 取締役兼執行役員（氏名） 永井 正信
定時株主総会開催予定日
平成25年6月27日
配当支払開始予定日
有価証券報告書提出予定日
平成25年6月28日
決算補足説明資料作成の有無 ： 無
決算説明会開催の有無： 無

TEL 06-7222-3101
平成25年6月28日（百万円未満切捨て）

1. 平成25年3月期の連結業績（平成24年4月1日～平成25年3月31日）(1) 連結経営成績
売上高
営業利益
百万円

25年3月期24年3月期（注）包括利益％百万円（％表示は対前期増減率）

経常利益
％

当期純利益

百万円

％

百万円

％

25,783
1.6
655
△30.0
561
△29.5
320
―
25,368
2.9
937
8.2
797
16.9
△2,825―
25年3月期 453百万円 （―％）
24年3月期 △2,769百万円 （―％）
潜在株式調整後1株当たり 自己資本当期純利益
1株当たり当期純利益
総資産経常利益率 売上高営業利益率
当期純利益
率
円銭

25年3月期24年3月期（参考） 持分法投資損益

円銭

12.42
―
△112.45―
25年3月期 ―百万円

％

％

％

4.1
△34.4

3.0
4.0

2.5
3.7

24年3月期 ―百万円

(2) 連結財政状態
総資産

純資産

自己資本比率百万円

25年3月期24年3月期（参考） 自己資本

百万円

19,39018,336
25年3月期 8,980百万円

9,121
6,888
24年3月期 6,798百万円

1株当たり純資産
％

円銭

46.3
37.1

318.37270.62(3) 連結キャッシュ・フローの状況
営業活動によるキャッシュ・フロー

投資活動によるキャッシュ・フロー

財務活動によるキャッシュ・フロー

百万円

百万円

百万円

百万円

1,462
1,299

△605
908

△15
△440

5,474
4,614

25年3月期24年3月期

現金及び現金同等物期末残高

2. 配当の状況
第1四半期末円銭

24年3月期25年3月期26年3月期(予想)

―
―
―

年間配当金
第3四半期末

第2四半期末
円銭

期末

円銭

―
―
―

―
―
―

配当金総額
（合計）

合計
円銭

―

円銭

―
2.00
2.00

配当性向 純資産配当
（連結）
率（連結）

百万円

―
2.00
2.00

％

―
56

％

―
16.1
20.9

0.7

3. 平成26年 3月期の連結業績予想（平成25年 4月 1日～平成26年 3月31日）（％表示は、通期は対前期、四半期は対前年同四半期増減率）

売上高
第2四半期(累計)
通期

営業利益

経常利益

1株当たり当期
純利益

当期純利益

百万円

％

百万円

％

百万円

％

百万円

％

円銭

13,10026,500

3.0
2.8

280
550

△15.4
△16.1

240
470

△10.2
△16.4

150
270

5.6
△15.8

5.32
9.57

※ 注記事項(1) 期中における重要な子会社の異動（連結範囲の変更を伴う特定子会社の異動） ： 無
新規 ― 社 （社名）、 除外 ― 社 （社名）
(2) 会計方針の変更・会計上の見積りの変更・修正再表示① 会計基準等の改正に伴う会計方針の変更： 無② ①以外の会計方針の変更： 無③ 会計上の見積りの変更： 無④ 修正再表示： 無(3) 発行済株式数（普通株式）① 期末発行済株式数（自己株式を含む）② 期末自己株式数③ 期中平均株式数

25年3月期25年3月期25年3月期

28,209,080 株 24年3月期
90 株 24年3月期
25,821,567 株 24年3月期

25,394,380 株
271,690 株
25,122,737 株（参考）個別業績の概要
1. 平成25年3月期の個別業績（平成24年4月1日～平成25年3月31日）(1) 個別経営成績
売上高
営業利益
25年3月期24年3月期（％表示は対前期増減率）

経常利益

当期純利益

百万円

％

百万円

％

百万円

％

百万円

25,25925,107

0.6
2.1

638
942

△32.3
0.8

555
814

△31.7
8.3

316
△2,821

潜在株式調整後1株当たり当期純利益

1株当たり当期純利益円銭

25年3月期24年3月期

％

―
―

円銭

12.26
△112.30――(2) 個別財政状態
総資産

純資産

自己資本比率百万円

25年3月期24年3月期（参考） 自己資本

百万円

18,971
18,071
25年3月期 9,007百万円

9,007
6,829
24年3月期 6,829百万円

1株当たり純資産
％

円銭

47.5
37.8

319.32271.86

2. 平成26年 3月期の個別業績予想（平成25年 4月 1日～平成26年 3月31日）（％表示は、通期は対前期、四半期は対前年同四半期増減率）

売上高
第2四半期(累計)
通期

経常利益

1株当たり当期純利
益

当期純利益

百万円

％

百万円

％

百万円

％

円銭

12,80025,700

2.6
1.7

240
440

△7.6
△20.8

150
260

8.6
△17.8

5.32
9.22

※ 監査手続の実施状況に関する表示
この決算短信は、金融商品取引法に基づく監査手続の対象外であり、この決算短信の開示時点において、金融商品取引法に基づく財務諸表の監査手続は終了していません。

※ 業績予想の適切な利用に関する説明、その他特記事項
本資料に記載されている業績見通し等の将来に関する記述は、当社が現在入手している情報及び合理的と判断する一定の前提に基づいており、実際の業績
等はさまざまな要因による大きく異なる可能性があります。

サトレストランシステムズ株式会社（8163）

平成25年３月期決算短信○添付資料の目次
１．経営成績 …………………………………………………………………………………………………………………
（１）経営成績に関する分析 ……………………………………………………………………………………………
（２）財政状態に関する分析 ……………………………………………………………………………………………
（３）利益配分に関する基本方針及び当期・次期の配当 ……………………………………………………………
（４）事業等のリスク ……………………………………………………………………………………………………
２．企業集団の状況 …………………………………………………………………………………………………………
３．経営方針 …………………………………………………………………………………………………………………
（１）会社の経営の基本方針 ……………………………………………………………………………………………
（２）目標とする経営指標 ………………………………………………………………………………………………
（３）中長期的な会社の経営戦略 ………………………………………………………………………………………
（４）会社の対処すべき課題 ……………………………………………………………………………………………
４．連結財務諸表 ……………………………………………………………………………………………………………
（１）連結貸借対照表 ……………………………………………………………………………………………………
（２）連結損益計算書及び連結包括利益計算書 ………………………………………………………………………
連結損益計算書 ……………………………………………………………………………………………………
連結包括利益計算書 ………………………………………………………………………………………………
（３）連結株主資本等変動計算書 ………………………………………………………………………………………
（４）連結キャッシュ・フロー計算書 …………………………………………………………………………………
（５）継続企業の前提に関する注記 ……………………………………………………………………………………
（６）連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項 ……………………………………………………………
（７）連結財務諸表に関する注記事項 …………………………………………………………………………………
（連結貸借対照表関係） ……………………………………………………………………………………………
（連結損益計算書関係） ……………………………………………………………………………………………
（連結包括利益計算書関係） ………………………………………………………………………………………
（連結株主資本等変動計算書関係） ………………………………………………………………………………
（連結キャッシュ・フロー計算書関係） …………………………………………………………………………
（リース取引関係） …………………………………………………………………………………………………
（金融商品関係） ……………………………………………………………………………………………………
（有価証券関係） ……………………………………………………………………………………………………
（デリバティブ取引関係） …………………………………………………………………………………………
（退職給付関係） ……………………………………………………………………………………………………
（ストック・オプション等関係） …………………………………………………………………………………
（税効果会計関係） …………………………………………………………………………………………………
（企業結合等関係） …………………………………………………………………………………………………
（資産除去債務関係） ………………………………………………………………………………………………
（賃貸等不動産関係） ………………………………………………………………………………………………
（セグメント情報等） ………………………………………………………………………………………………
（関連当事者情報） …………………………………………………………………………………………………
（１株当たり情報） …………………………………………………………………………………………………
５．個別財務諸表 ……………………………………………………………………………………………………………
（１）貸借対照表 …………………………………………………………………………………………………………
（２）損益計算書 …………………………………………………………………………………………………………
（３）株主資本等変動計算書 ……………………………………………………………………………………………
（４）継続企業の前提に関する注記 ……………………………………………………………………………………
（５）重要な会計方針 ……………………………………………………………………………………………………
（６）個別財務諸表に関する注記事項 …………………………………………………………………………………
（貸借対照表関係） …………………………………………………………………………………………………
（損益計算書関係） …………………………………………………………………………………………………
（株主資本等変動計算書関係） ……………………………………………………………………………………
（リース取引関係） …………………………………………………………………………………………………
（有価証券関係） ……………………………………………………………………………………………………
（税効果会計関係） …………………………………………………………………………………………………
（企業結合等関係） …………………………………………………………………………………………………
（資産除去債務関係） ………………………………………………………………………………………………
（１株当たり情報） …………………………………………………………………………………………………
６．その他 ……………………………………………………………………………………………………………………
（１）役員の異動 …………………………………………………………………………………………………………
（２）その他 ………………………………………………………………………………………………………………

－1－

2
2
3
3
4
6
7
7
7
7
7
8
8
10
10
12
13
15
17
17
19
19
20
22
23
24
25
27
31
32
33
33
34
35
35
35
35
35
36
37
37
40
43
46
46
48
48
49
51
52
53
54
55
55
56
57
57
57

サトレストランシステムズ株式会社（8163）

平成25年３月期決算短信

１．経営成績・財政状態に関する分析(1) 経営成績に関する分析①当期の経営成績
当連結会計年度におけるわが国経済は、前半は景気の不透明感や住民税、復興特別税、さらには消費税増税の動きなど、消費者の生活防衛意識の高まりから、低調に推移しました。これに海外経済の不確実性や、新興国の経済成長の鈍化による下振れ懸念が加わり、経営環境の厳しい状況に変化はありませんでした。後半は政権交代による「アベノミクス」が注目を浴び、円安、株価上昇が一気に進み、このところ持ち直しの動きが見られますが、消費者意識の変化にまではいまだ至っておらず、経営環境は引き続き厳しい状況が続いております。さらに、「東日本大震災」以降、原発問題が浮き彫りとなり、この結果、電力コストが上昇し、円安傾向がこれに拍車をかける状況になっております。また、米をはじめとした原材料費が高値圏で推移していることも、経営環境が好転しない要因となっております。
このような状況の中、当社グループは「最も顧客に信頼されるレストランの実現」に向けて、諸施策を積極的に推進するとともに、コストの見直しを継続し、収益力の強化に努めてまいりました。前期に実施した本社及び商品センターの売却に伴い、本社を大阪市中央区に移転し、製造・物流機能をアウトソーシングいたしました。当期
は、「安定収益確保から成長の創出の期間」と位置付け、店舗の情報化投資や次期主力業態となり得る新業態の開発、海外への事業展開を手掛けてきました。また、平成25年１月には公募による新株式の発行を行い、「成長の創出」を目指し、新規出店の為の設備投資資金を確保しました。
具体的には、店舗における生産性ならびにサービスの向上のためのPOS・OESの更新を昨年７月に完了し、同年８月には消費者の低価格志向にこたえられる380円の「海老天丼」が主力の和食ファストカジュアル業態である「天丼・天ぷら本舗 さん天」１号店をオープンいたしました。また、主力業態である「和食さと」も業務改革施策により損益分岐点の切り下げに目途がついたことで、店舗作業の効率化を追求した新型店舗を出店致しました。海外事業では、当社と統一超商香港控股有限公司の合弁会社「統一上都（上海）餐飲管理有限公司」（当社出資比率19％）の店舗の閉鎖及び会社の清算を決定いたしました。一方、昨年12月にインドネシア国内における日本食レス
トランの事業展開を目的とし、PT,INDOMARCOPRISMATAMA（本社

インドネシア共和国

ジャカルタ）との間で合弁会社設立の契約を締結しました。今後は台湾での展開とともに、インドネシアでの事業拡大を目指します。
また、かつや業態では、直営１店舗の出店・FC４店舗の増加により合計10店舗となり、今後さらに関西圏での店舗展開を目指します。
営業施策につきましては、主力の「和食さと」業態では、核商品となった「さとしゃぶ」のバリューアップを継続して実施しております。また、「さと鍋四天王」をさらに強化し、お客様のニーズにこたえるべく、１人前997円（税込）の価格を維持して提供することで、鍋料理に関しても他社の追従を許さないバリューを提供し、好評を得ております。「すし半」におきましては、店舗向け食材の集中加工を行う「フレッシュセンター」の本格稼働に伴い、素材にこだわった旬の食材をより多くメニューに採用し「生かつお」・「活〆鱧」・「国産うなぎ」「活〆とらふぐ」・「寒ぶり」等、季節感あふれるフェアーを実施し好評を頂きました。
一方で、前期に実施した本社及び商品センターの売却による賃借費用、製造のアウトソーシング化に伴う移行費
用及び本社移転等の契約に伴う一時費用等の事業構造改善に伴う諸費用が発生いたしました。
以上の結果、当連結会計年度の業績は、売上高257億83百万円（前年同期比1.6％増）営業利益６億55百万円（前年同期比30.0％減）、経常利益５億61百万円（前年同期比29.5％減）、当期純利益３億20百万円（前期は当期純損
失28億25百万円）となりました。
当社グループは、外食事業単一セグメントであるため、セグメントの業績に関する記載を省略しております。
②次期の見通し
次期の見通しにつきましては、円安によるエネルギーコストならびに原材料コストの上昇が確実視されており、
光熱費ならびに原価の高騰が避けられない状況など、まだまだ厳しい経営環境が続くものと思われます。
このような情勢の中で、当社グループは「安定収益確保から成長の創出の期間」の２年目として、収益基盤の確立と成長局面への挑戦を目指し、主力である「和食さと」業態のさらなる収益力向上ならびに２店舗の出店を計画
しております。
また、和食ファストカジュアル「さん天」の業態の確立と６店舗の出店を計画しております。かつや業態では直営４店舗、FC７店舗の合計11店舗の出店を計画しております。これに加え、IT投資による本社及び店舗の効率化の実現、また22店舗の改装を計画をしております。
現時点での次期における連結業績は、売上高265億円、営業利益は５億50百万円、経常利益は４億70百万円、当期利益は２億70百万円を見込んでおります。

－2－

サトレストランシステムズ株式会社（8163）

平成25年３月期決算短信(2) 財政状態に関する分析①資産、負債及び純資産の状況
当連結会計年度末における総資産は、193億90百万円（前連結会計年度末比10億53百万円の増加）となりました。
流動資産は、67億14百万円（前連結会計年度末比８億60百万円の増加）となりました。これは主に、現金及び預金の増加８億59百万円などであります。
固定資産は、126億67百万円（前連結会計年度末比１億95百万円の増加）となりました。これは主に、リース資産の増加３億31百万円などであります。
流動負債は、51億94百万円（前連結会計年度末比１億69百万円の減少）となりました。これは主に、１年内返済予定の長期借入金の減少２億95百万円などであります。
固定負債は、50億74百万円（前連結会計年度末比10億10百万円の減少）となりました。これは主に、長期借入金の減少12億70百万円などであります。
純資産は、91億21百万円（前連結会計年度末比22億32百万円の増加）となりました。
②キャッシュ・フローの状況
当連結会計年度末における現金及び現金同等物（以下「資金」という。）は、前連結会計年度末に比べ８億59百万円増加し、54億74百万円となりました。
当連結会計年度における各キャッシュ・フローの状況とそれらの要因は次のとおりであります。
（営業活動によるキャッシュ・フロー）
営業活動の結果得られた資金は、14億62百万円（前連結会計年度は同12億99百万円）となりました。これは主に、税金等調整前当期純利益４億57百万円、減価償却費７億95百万円などであります。
（投資活動によるキャッシュ・フロー）
投資活動の結果使用した資金は、６億５百万円（前連結会計年度は９億８百万円の増加）となりました。これは主に、有形固定資産の取得による支出５億25百万円などであります。
（財務活動によるキャッシュ・フロー）
財務活動の結果使用した資金は、15百万円（前連結会計年度は同４億40百万円）となりました。これは主に、長期借入金の純減15億58百万円、ファイナンス・リース債務の返済による支出１億19百万円、社債の償還による支出１億円、株式発行による収入15億62百万円などであります。
（参考）キャッシュ・フロー関連指標の推移
平成21年３月期 平成22年３月期 平成23年３月期 平成24年３月期 平成25年３月期
自己資本比率（％）

42.6

44.2

44.1

37.1

46.3

時価ベースの自己資本比率
（％）

65.6

67.0

60.4

78.1

84.2

キャッシュ・フロー対有利子負債比率（年）

13.9

7.3

5.6

6.1

4.6

インタレスト・カバレッジ・レ
シオ（倍）

3.2

5.5

7.2

7.4

9.3

自己資本比率：自己資本／総資産
時価ベースの自己資本比率：株式時価総額／総資産
キャッシュ・フロー対有利子負債比率：有利子負債／キャッシュ・フロー
インタレスト・カバレッジ・レシオ：キャッシュ・フロー／利払い（注１）平成23年３月期以降は連結ベース、平成22年３月期以前は個別ベースの財務数値により計算しております。
（注２）株式時価総額は自己株式を除く発行済株式数をベースに計算しています。
（注３）キャッシュ・フローは、営業キャッシュ・フローを利用しています。
（注４）有利子負債は連結貸借対照表に計上されている負債のうち、利子を支払っている全ての負債を対象としています。
(3) 利益配分に関する基本方針及び当期・次期の配当
利益配分の基本的な考え方は、業績に応じて決定することが原則でありますが、一定の配当性向を保つという考え方を採らず、極力安定的な配当を維持する方針であります。また、内部留保金につきましては、新店投資、既存店改装投資等に充当させていただき、企業体質の強化に努めてまいります。

－3－サトレストランシステムズ株式会社（8163）

平成25年３月期決算短信

上記方針のもとに、収益力強化のための業務改革を行い、財務体質の強化に努めてまいりました。この結果、当期の業績につきまして当初の公表数値を上回ることとなり、今後の事業展開や内部留保等を総合的に勘案した結果、１
株当たり２円00銭の期末配当を実施することを決定しました。また次期の配当につきましては、１株当たり２円00銭の期末配当を予定しております。
当社は、平成23年６月29日開催の第43期定時株主総会決議により、「会社法第459条第１項の規定に基づき、取締役会の決議をもって剰余金の配当等を行うことができる。」旨を定款に定めております。
なお、当事業年度に係る剰余金の配当は以下のとおりであります。
決議年月日

配当金の総額

１株当たり配当額

（千円）

（円）

平成25年５月13日
取締役会

56,417

2.00(4) 事業等のリスク
当社グループの経営成績、株価及び財務状況等に影響を及ぼす可能性のあるリスクには以下のようなものがあります。
なお、文中における将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において当社が判断したものであります。
①売上高の変動について
当社グループは飲食店の経営を事業としており、消費者の外食動機の大幅な減少を生じさせる事象、すなわち大規
模な自然災害、戦争やテロによる社会的混乱、新たな伝染性の疾病、繁忙期における異常気象等の悪影響の発生等により売上高が大きく低下した場合、経営成績に影響を与える可能性があります。
②競合の動向について
当社グループの事業領域である外食業界においては競合他社に加え、コンビニエンスストアや惣菜店などの中食産業との競争は今後更に激化することが予想されます。当社グループが消費者のニーズにあった付加価値の高い商品を提供できない場合には、市場におけるシェアや商品ブランド力の低下につながり、経営成績に影響を与える可能性があります。
③主力業態への依存について
当社グループでは、連結売上高の大半を「和食さと」業態に依存しております。単一業態に対する依存から脱却すべく「さん天」・「かつや」といった今後の中核業態の育成に注力しておりますが、引き続き依存する割合は高く、「和食さと」業態の業績如何により、経営成績に影響を与える可能性があります。
④食品の安全性について
当社グループは、食品衛生法に基づく「飲食業」としての飲食店の経営を行っております。事業の最重要課題として、「安全・環境対策室」を設置する等の社内体制を従前から整備するとともに、国の定める基準に加えた自主基準を設定し、食材の品質管理状況や店舗の衛生管理状態を定期的に確認しております。しかしながら万一、食品の安全性が問われる重大な問題が社内外において発生した場合、経営成績に影響を与える可能性があります。
⑤仕入の価格変動と安定確保について
異常気象や大規模な自然災害、国際的な紛争、残留農薬や食品添加物等の安全性問題、家畜類に係る伝染病の発生、為替変動等により、仕入品の価格や供給量に大きな変動が生じた場合、経営成績に影響を与える可能性があります。
⑥出店について当社グループは、主として和食レストランのチェーン展開を行っており、適切な出店用地が計画通り確保できない
場合や、出店地周辺の道路や開発状況の想定外の変化や、競合店の出店等で立地環境が大幅に変化し、退店を余儀なくされる場合、経営成績に影響を与える可能性があります。
⑦店舗の賃借物件への依存について
当社グループは、事務所や大部分の土地建物を貸借しております。賃貸借期間は賃貸人との合意により更新可能でありますが、賃貸人側の事情により賃貸借契約を解約される可能性があります。賃貸借契約の期限前解約により、計
画外の退店を行う可能性があります。
また賃貸人に対して契約に基づき保証金を差入れております。保証金を確実に回収するため賃貸人の状況には十分留意しておりますが、賃貸人の倒産等の事由により、回収が困難となった場合、経営成績に影響を与える可能性があります。
⑧有利子負債について
当社グループは、店舗建設費用及び差入保証金等の出店資金を主に金融機関からの借入れにより調達しております。今後、有利子負債残高の圧縮等を含め保守的な財務方針で経営に当る方針でありますが、金利に変動が生じた場
合、経営成績に影響を与える可能性があります。

－4－サトレストランシステムズ株式会社（8163）

平成25年３月期決算短信⑨減損損失及び退店損失について
当社グループは、「固定資産の減損に係る会計基準」を適用しておりますが、当社グループの店舗において、外部環境の著しい変化等により収益性が著しく低下した場合、減損損失を計上する可能性があり、経営成績に影響を及ぼす可能性があります。
また、退店基準に基づき不採算店舗等の閉店を実施しております。退店に際し、固定資産除却損及び賃借物件の違約金・転貸費用等が発生する場合、また当該退店に係る損失が見込まれた場合に引当を行う場合、経営成績に影響を及ぼす可能性があります。
⑩個人情報の管理について
当社グループは、会員情報や顧客からのアンケート情報等を収集し、顧客満足度の把握及びサービスの向上に努めております。個人情報の管理に関しては万全を期しておりますが、何らかの理由で個人情報が漏洩した場合には、損害賠償の発生や社会的信用の低下等により、経営成績に影響を与える可能性があります。
⑪人材の確保について
当社グループの事業において円滑な運営を継続するためには、短時間労働者も含めた人材の確保及び育成が重要な課題となります。当社グループでは社員の配置転換、中途採用等を行うなど、人材の確保に注力しておりますが、今後人材確保が予定通り進まない場合、経営成績に影響を与える可能性があります。
⑫自然災害等について
地震や台風等の自然災害によって、当社グループの生産、物流、販売及び情報管理関連施設等の拠点に甚大な被害を被る可能性があります。当社グループは、定期的な設備点検を行っておりますが、これらの災害による影響を完全に防止又は軽減出来るとは限りません。大規模な地震や台風等の自然災害が発生した場合には、生産活動の停止や製品供給の遅延等により、経営成績に影響を与える可能性があります。

－5－サトレストランシステムズ株式会社（8163）

平成25年３月期決算短信

２．企業集団の状況
当社グループは、当社及び関係会社２社で構成されており、ファミリーレストランの経営を主たる事業としております。
当社グループの事業内容及び当社との位置付け、事業の系統図は次のとおりであります。
(1) 当社グループの事業内容及び当社との位置付け［ファミリーレストランの経営］ 当社は和食を中心とするファミリーレストランを経営しております。
［その他］ スペースサプライ株式会社は、不動産賃貸を主たる事業としております。
サト・アークランドフードサービス株式会社は、大阪府内において「かつや」６店
舗を運営管理しております。

(2) 事業の系統図－6－

サトレストランシステムズ株式会社（8163）

平成25年３月期決算短信

３．経営方針(1) 会社の経営の基本方針
当社グループは、「私たちは、食を通じて社会に貢献します」を社是としており、人々が生きていく上で最も大切な「食」を事業の柱とし、潤いのある、楽しい食事の機会を提供することにより、豊かな暮らしを実現することをめ
ざし、地域になくてはならない企業として、「最も顧客に信頼されるレストランの実現」を基本方針としております。

(2) 目標とする経営指標
当社グループでは、企業価値の向上と株主利益の増大のための重要な経営指標として、売上高経常利益率を高める
ことを目標としております。中長期的目標値として、売上高経常利益率５％を目標としております。

(3) 中長期的な会社の経営戦略
中長期的な経営戦略としては、中期５ヵ年計画「ＣＨＡＮＧＥ21」に基づき、基本方針である「最も顧客に信頼される和食レストランの実現」に向けて、「生産性向上による損益分岐点の切り下げ」、「顧客視点に立ったバリュー戦略の展開」、「財務構造の抜本的改革」の３つを重点テーマとして、さまざまな経営課題に取り組んでまいります。

(4) 会社の対処すべき課題
中長期的な当社グループの経営戦略達成のため、「安定収益確保から成長の創出の期間」と位置付けて業態の再構
築・財務構造の改革を急ぎます。その後を「成長・発展の期間」として成果果実の収穫と更なる成長をめざします。
「和食さと」業態につきましては、売上高は、「さとしゃぶ」及び「プレミアムコース」等に代表されるメニュー
施策、客層の拡大施策を、経費関係につきましては、業務改革施策を継続し、作業削減による人件費の低下、光熱費の削減、消耗品の削減などあらゆるコストの見直しを継続して実施します。
店舗投資につきましては、出店投資、改装投資も厳選した物件、店舗のみに限定して実施いたしますが、将来の出店の加速のため、既存業態出店投資の大幅削減に取り組みます。一方で、作業削減やエネルギーコスト削減に繋がる
設備等については、検討、効果確認を行った上で積極的に実施する予定です。また、顧客満足の向上と科学的店舗運
営の為の店舗システム構築にむけた店舗支援システムの導入に取組みます。かつや業態につきましては、近畿圏における「かつや」店舗の展開を加速する計画です。
財務面では、負債の更なる削減により、財務構造の改革を遂行します。

－7－サトレストランシステムズ株式会社（8163）

平成25年３月期決算短信

４．連結財務諸表（１）連結貸借対照表（単位：千円）前連結会計年度(平成24年３月31日)

当連結会計年度(平成25年３月31日)

資産の部
流動資産
現金及び預金
売掛金
商品及び製品商品
原材料及び貯蔵品
繰延税金資産その他

4,614,862
204,015
94,490－427,183
186,621327,1135,474,408
246,993－
34,775524,899
201,527
231,856

流動資産合計5,854,287

6,714,460

固定資産
有形固定資産建物及び構築物
減価償却累計額※3

14,075,919△12,184,630※2

建物及び構築物（純額）
機械装置及び運搬具
減価償却累計額※3※2

1,891,289
349,773△298,818※3

14,289,274△12,436,001
1,853,272
365,458△312,571※3

50,955

機械装置及び運搬具（純額）
土地
リース資産
減価償却累計額※2

4,811,081
450,821△90,668※3※34,760,975
898,400△206,469※3

360,153

691,931920
1,873,565△1,603,116

1,950
1,919,937△1,604,173

リース資産（純額）
建設仮勘定
その他
減価償却累計額

52,886※2※3

その他（純額）270,449

315,764

有形固定資産合計

7,384,848

7,676,780

473,734

416,863

無形固定資産投資その他の資産投資有価証券
長期貸付金
差入保証金
繰延税金資産その他※1, ※2

投資その他の資産合計

486,356
462,0892,939,627
434,830
289,846
4,612,750

12,471,334

固定資産合計

※1, ※2637,998
486,557
2,774,186
390,732
284,055
4,573,530

12,667,175

繰延資産

11,071

8,467

資産合計

18,336,692

19,390,103－8－

サトレストランシステムズ株式会社（8163）

平成25年３月期決算短信（単位：千円）前連結会計年度(平成24年３月31日)
負債の部
流動負債
買掛金
1年内償還予定の社債
1年内返済予定の長期借入金
リース債務
未払金
未払法人税等
賞与引当金
店舗閉鎖損失引当金
その他※2622,368
100,000
2,454,496
59,508
1,101,771
96,748311,536
50,000566,655

当連結会計年度(平成25年３月31日)※25,363,085

流動負債合計
固定負債
社債
長期借入金
リース債務
再評価に係る繰延税金負債
役員退職慰労引当金
資産除去債務その他※2350,000
4,683,511
301,516
337,666
31,403
230,450
150,303754,016
100,000
2,159,329
130,140
1,159,374
199,607311,644
50,000329,909
5,194,021※2

250,000
3,413,214
626,654319,828
31,403
264,784
168,952

6,084,850

5,074,837

負債合計

11,447,935

10,268,859

純資産の部
株主資本
資本金
資本剰余金
利益剰余金
自己株式

5,592,458
3,224,180△1,214,082△192,573

6,361,756
2,810,575
321,794△63

7,409,982

9,494,062

1,393△612,713

131,798△644,981△611,319△513,182

90,093140,364

固定負債合計株主資本合計その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金
土地再評価差額金
その他の包括利益累計額合計
少数株主持分
純資産合計

6,888,757

9,121,244

負債純資産合計

18,336,692

19,390,103－9－

サトレストランシステムズ株式会社（8163）

平成25年３月期決算短信（２）連結損益計算書及び連結包括利益計算書（連結損益計算書）（単位：千円）(自至前連結会計年度
平成23年４月１日
平成24年３月31日)(自至当連結会計年度
平成24年４月１日
平成25年３月31日)

売上高
売上原価

25,368,720
7,812,386

25,783,566
8,102,275

売上総利益

17,556,334

17,681,290

販売費及び一般管理費
役員報酬
給料及び手当従業員賞与
賞与引当金繰入額
福利厚生費
退職給付費用
水道光熱費
消耗品費
賃借料
修繕費
減価償却費
雑費

128,880
7,583,597
177,284
300,507564,552
191,7931,300,133
673,225
3,129,342
310,397
696,184
1,562,812

128,880
7,678,865
173,250
306,022568,834
192,200
1,352,211
744,453
3,146,188
279,489
783,089
1,671,875

16,618,711

17,025,361

営業利益

937,622655,928

営業外収益
受取利息
受取配当金
受取家賃
為替差益
雑収入

11,016
13,826
97,816－50,882

10,993
12,464
81,97338,37941,527

販売費及び一般管理費合計

営業外収益合計

173,541

185,338

営業外費用支払利息
不動産賃貸費用
為替差損
雑損失

175,31380,495
13,601
44,254

157,307
63,040－59,013

営業外費用合計

313,665

279,361

797,498

561,905

経常利益

－10－

サトレストランシステムズ株式会社（8163）

平成25年３月期決算短信（単位：千円）(自至前連結会計年度
平成23年４月１日
平成24年３月31日)(自至当連結会計年度
平成24年４月１日
平成25年３月31日)

特別利益
固定資産売却益3,462－

特別利益合計

3,462

－

特別損失
固定資産除却損
投資有価証券評価損
出資金評価損
賃貸借契約解約損
減損損失
事業構造改善費用

24,11818,16821,280－※2
19,540※3
3,823,151※1

特別損失合計税金等調整前当期純利益又は税金等調整前当期純損
失（△）
法人税、住民税及び事業税
法人税等調整額
法人税等合計少数株主損益調整前当期純利益又は少数株主損益調
整前当期純損失（△）
少数株主利益又は少数株主損失（△）
当期純利益又は当期純損失（△）

－11－

※1

※2
※3

16,684
6,564
17,8592,066
56,792
4,582

3,906,259

104,549△3,105,299

457,355

118,175△394,165

150,845△16,446△275,989

134,398△2,829,309

322,957△4,164△2,825,144

2,251
320,705

サトレストランシステムズ株式会社（8163）

平成25年３月期決算短信（連結包括利益計算書）（単位：千円）(自至前連結会計年度
平成23年４月１日
平成24年３月31日)

少数株主損益調整前当期純利益又は少数株主損益調
整前当期純損失（△）
その他の包括利益
その他有価証券評価差額金
土地再評価差額金

当連結会計年度
平成24年４月１日
平成25年３月31日)△2,829,309

322,957

12,21447,42559,639130,404－
130,404※

その他の包括利益合計

(自
至

※

包括利益

△2,769,669

453,361（内訳）
親会社株主に係る包括利益
少数株主に係る包括利益△2,765,504△4,164451,110
2,251

－12－

サトレストランシステムズ株式会社（8163）

平成25年３月期決算短信（３）連結株主資本等変動計算書（単位：千円）(自至前連結会計年度
平成23年４月１日
平成24年３月31日)

株主資本
資本金
当期首残高
当期変動額
新株の発行
当期変動額合計
当期末残高
資本剰余金
当期首残高
当期変動額
新株の発行
欠損填補
当期変動額合計
当期末残高
利益剰余金
当期首残高
当期変動額
剰余金の配当欠損填補
当期純利益又は当期純損失（△）
土地再評価差額金の取崩
当期変動額合計
当期末残高
自己株式
当期首残高
当期変動額
自己株式の取得
自己株式の処分
当期変動額合計
当期末残高
株主資本合計
当期首残高
当期変動額
新株の発行
剰余金の配当当期純利益又は当期純損失（△）
自己株式の取得
自己株式の処分
土地再評価差額金の取崩
当期変動額合計
当期末残高

－13－

(自
至

当連結会計年度
平成24年４月１日
平成25年３月31日)

5,592,458

5,592,458－

769,297－769,297

5,592,458

6,361,756

3,224,180

3,224,180－－

769,297△1,182,903－△413,605

3,224,180

2,810,575

894,532△1,214,082△62,806－△2,825,144
779,336－
1,182,903
320,705
32,268△2,108,614

1,535,877△1,214,082

321,794△192,544△192,573△29－－
192,509△29

192,509△192,573△63

9,518,627

7,409,982－△62,806△2,825,144△29－
779,336△2,108,644

1,538,595－
320,705－
192,50932,2682,084,079

7,409,982

9,494,062

サトレストランシステムズ株式会社（8163）

平成25年３月期決算短信（単位：千円）(自至前連結会計年度
平成23年４月１日
平成24年３月31日)

その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金
当期首残高
当期変動額
株主資本以外の項目の当期変動額（純額）
当期変動額合計
当期末残高
土地再評価差額金
当期首残高
当期変動額
土地再評価差額金の取崩
株主資本以外の項目の当期変動額（純額）
当期変動額合計
当期末残高
その他の包括利益累計額合計
当期首残高
当期変動額
土地再評価差額金の取崩
株主資本以外の項目の当期変動額（純額）
当期変動額合計
当期末残高
少数株主持分
当期首残高
当期変動額
株主資本以外の項目の当期変動額（純額）
当期変動額合計
当期末残高
純資産合計
当期首残高
当期変動額
新株の発行
剰余金の配当当期純利益又は当期純損失（△）
自己株式の取得
自己株式の処分
土地再評価差額金の取崩
株主資本以外の項目の当期変動額（純額）
当期変動額合計
当期末残高

－14－

(自
至

当連結会計年度
平成24年４月１日
平成25年３月31日)△10,820

1,393

12,214
12,214130,404
130,404

1,393

131,798

119,198△612,713△779,336
47,425△32,268－△731,911△32,268△612,713△644,981

108,377△611,319△779,336
59,639△32,268
130,404△719,696

98,136△611,319△513,182

22,22890,09367,86550,271

67,86550,27190,093140,3649,649,232

6,888,757－△62,806△2,825,144△29－－
127,505

1,538,595－
320,705－
192,509－
180,676△2,760,475

2,232,487

6,888,757

9,121,244

サトレストランシステムズ株式会社（8163）

平成25年３月期決算短信（４）連結キャッシュ・フロー計算書（単位：千円）(自至前連結会計年度
平成23年４月１日
平成24年３月31日)

営業活動によるキャッシュ・フロー
税金等調整前当期純利益又は税金等調整前当期純
損失（△）
減価償却費
減損損失
事業構造改善費用
賞与引当金の増減額（△は減少）
受取利息及び受取配当金
支払利息
投資有価証券評価損益（△は益）出資金評価損有形固定資産売却損益（△は益）有形固定資産除却損
賃貸借契約解約損
売上債権の増減額（△は増加）
たな卸資産の増減額（△は増加）
仕入債務の増減額（△は減少）
未払消費税等の増減額（△は減少）
その他

(自
至

当連結会計年度
平成24年４月１日
平成25年３月31日)△3,105,299

457,355

762,430
19,5403,773,906
16,536△24,842
175,313
18,16821,280△3,462
24,118－△37,151△64,021110,605△7,732302,888795,420
56,792
4,582
108△23,457
157,307
6,564
17,859－16,684
2,066△42,977△38,000
131,648△39,381
58,701小計

1,982,278

1,561,274

利息及び配当金の受取額
利息の支払額
法人税等の還付額
法人税等の支払額

13,940△177,730－△519,154

12,590△146,629
105,396△70,292

営業活動によるキャッシュ・フロー

1,299,334

1,462,339△364,835
1,410,975△5,178△229,014△22,420△4,693
254,872△59,000
65,366△138,016△525,632－－△185,462－△44,960
224,400△79,925
68,725△62,418

908,057△605,271

投資活動によるキャッシュ・フロー
有形固定資産の取得による支出
有形固定資産の売却による収入
有形固定資産の除却による支出
無形固定資産の取得による支出
出資金の払込による支出
差入保証金の差入による支出
差入保証金の回収による収入
建設協力金の支払による支出
建設協力金の回収による収入
その他
投資活動によるキャッシュ・フロー

－15－

サトレストランシステムズ株式会社（8163）

平成25年３月期決算短信（単位：千円）(自至前連結会計年度
平成23年４月１日
平成24年３月31日)

財務活動によるキャッシュ・フロー
長期借入れによる収入
長期借入金の返済による支出
ファイナンス・リース債務の返済による支出
社債の発行による収入社債の償還による支出
株式の発行による収入
自己株式の取得による支出
自己株式の処分による収入
配当金の支払額
少数株主からの払込みによる収入
その他
財務活動によるキャッシュ・フロー

(自至当連結会計年度
平成24年４月１日
平成25年３月31日)

3,730,000△4,560,859△40,763876,927△451,836－△29－△62,806
72,030△3,462

1,159,008△2,717,893△119,285－△100,000
1,562,304－
152,340－
48,020－△440,799△15,505

現金及び現金同等物に係る換算差額△19,840

17,983

現金及び現金同等物の増減額（△は減少）

1,746,751

859,546

現金及び現金同等物の期首残高

2,868,110※1

現金及び現金同等物の期末残高－16－4,614,862

4,614,862※1

5,474,408

サトレストランシステムズ株式会社（8163）

平成25年３月期決算短信（５）継続企業の前提に関する注記
該当事項はありません。

（６）連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項
１．連結の範囲に関する事項(1) 連結子会社の数

１社

連結子会社の名称
サト・アークランドフードサービス株式会社(2) 非連結子会社の名称等
スペースサプライ株式会社（連結の範囲から除いた理由）
非連結子会社は、小規模であり、合計の総資産、売上高、当期純利益及び利益剰余金等は、いずれも連結財務諸表に重要な影響を及ぼしていないためであります。
２．持分法の適用に関する事項
持分法を適用していない非連結子会社（スペースサプライ株式会社）は、当期純利益及び利益剰余金等からみて、持分法の対象から除いても連結財務諸表に及ぼす影響が軽微であり、かつ全体としても重要性がないため持分法の適用範囲から除外しております。
３．連結子会社の事業年度等に関する事項
連結子会社の決算日は、連結決算日と一致しております。
４．会計処理基準に関する事項(1) 重要な資産の評価基準及び評価方法
①

有価証券
子会社株式
移動平均法による原価法
その他有価証券
時価のあるもの
決算期末日の市場価格等に基づく時価法（評価差額は全部純資産直入法により処理し、売却原価は移動平均法により算定）
時価のないもの
移動平均法による原価法②③

デリバティブ……時価法
たな卸資産
通常の販売目的で保有するたな卸資産
評価基準は原価法（貸借対照表価額については収益性の低下に基づく簿価切下げの方法）により算定しております。
商品……最終仕入原価法
原材料…総平均法
貯蔵品… 〃(2) 重要な減価償却資産の減価償却の方法① 有形固定資産（リース資産を除く）……定率法
なお、主な耐用年数は以下の通りであります。

②

建物

５年～20年

構築物
機械及び装置

６年～10年
５年～９年

無形固定資産（リース資産を除く）……定額法
なお、自社利用のソフトウエアについては、社内における利用可能期間（５年）に基づいております。

③

リース資産
所有権移転外ファイナンス・リース取引に係るリース資産
リース期間を耐用年数とし、残存価額を零として算定する方法によっております。
なお、リース取引開始日が平成20年３月31日以前の所有権移転外ファイナンス・リース取引について
は、引き続き通常の賃貸借取引に係る方法に準じた会計処理によっております。

－17－サトレストランシステムズ株式会社（8163）④

平成25年３月期決算短信

長期前払費用……定額法
取得価額が10万円以上20万円未満の資産については、３年間で均等償却する方法を採用しております。
なお、一部については、賃借期間に基づいて償却しております。

(3) 重要な引当金の計上基準①

貸倒引当金
売掛金等債権の貸倒による損失に備えるため一般債権については貸倒実績率により、貸倒懸念債権等特定の債権については個別に回収可能性を検討し、回収不能見込額を計上することにしております。

②

賞与引当金
従業員の賞与支給に備えるため、賞与の支給見込額の当連結会計年度の対応分を計上しております。

③

店舗閉鎖損失引当金
閉店等により発生する損失に備えるため、合理的に見込まれる保証金解約損失等の関連損失を引当計上しております。

④

関係会社事業損失引当金
関係会社の関連事業に係る損失に備えるため、当該会社の事業の状態等を勘案し、損失見込額を計上しております。

⑤

役員退職慰労引当金
役員の退任時の役員退職慰労金の支給に備えるため、役員退職慰労金の内規に基づく期末要支給額を計上しております。なお、役員退職慰労金の算定に際して、平成14年６月末日をもって平成14年７月以降の在任年数の加算を打ち切っております。

(4) 重要な外貨建の資産又は負債の本邦通貨への換算の基準
外貨建金銭債権債務は、連結決算日の直物為替相場により円貨に換算し、換算差額は損益として処理しております。
(5) 重要なヘッジ会計の方法
繰延ヘッジ等のヘッジ会計の方法
ヘッジ会計の要件を満たす為替予約取引及び通貨スワップ取引については、振当処理を採用し、金利スワップ取引及び金利キャップ取引については、特例処理を採用しております。
ヘッジ手段とヘッジ対象
ヘッジ手段
デリバティブ取引（為替予約取引、通貨スワップ取引、金利スワップ取引及び金利キャップ取引）
ヘッジ対象
為替予約取引及び通貨スワップ取引については外貨建資産・負債及び外貨建予定取引を、金利スワップ取
引及び金利キャップ取引については借入金をヘッジ対象としております。
ヘッジ方針
通常の営業過程における輸入取引に関する将来の為替相場等の変動リスクを軽減する目的で先物為替予約（主として包括予約）及び通貨スワップ取引を利用しています。
また、長期変動金利の支払利息を固定化したり、金利情勢の変化に対応し長期固定金利を実勢金利に合わせるという目的で金利スワップ取引及び金利キャップ取引を利用しています。
ヘッジ有効性評価の方法
金利スワップ取引及び金利キャップ取引においては、契約の内容等によりヘッジに高い有効性が明らかに認められるため、有効性の判定を省略しております。為替予約取引及び通貨スワップ取引においては、取引すべてが将来の購入予定に基づくものであり、実行の可能性が極めて高いため、有効性の判定は省略しております。
(6) 連結キャッシュ・フロー計算書における資金の範囲
手許現金、要求払預金及び取得日から３ヶ月以内に満期日の到来する流動性の高い、容易に換金可能であり、かつ、価値の変動について僅少なリスクしか負わない短期的な投資であります。
(7) その他連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項①繰延資産の処理方法
社債発行費…社債償還期間（５年間）にわたり均等償却しております。
株式交付費…支出時に全額費用として処理しております。
②消費税及び地方消費税の会計処理
税抜方式によっております。

－18－

サトレストランシステムズ株式会社（8163）

平成25年３月期決算短信（７）連結財務諸表に関する注記事項（連結貸借対照表関係）※１

非連結子会社に対するものは、次のとおりであります。
前連結会計年度（平成24年３月31日）

投資有価証券（株式）※２50,000千円

当連結会計年度（平成25年３月31日）
50,000千円

担保資産及び担保付債務
担保に供している資産は、次のとおりであります。
前連結会計年度（平成24年３月31日）

建物及び構築物

240,459千円

土地4,752,754

投資有価証券

当連結会計年度（平成25年３月31日）
204,373千円
4,517,941

193,640

262,260

5,186,853

4,984,575

前連結会計年度（平成24年３月31日）

当連結会計年度（平成25年３月31日）

計
上記に対応する債務

長期借入金

5,597,507千円

4,661,511千円（１年内返済予定の長期借入金含む）※３
４

減価償却累計額には、減損損失累計額を含めて表示しております。
土地の再評価土地の再評価に関する法律（平成10年３月31日公布法律第34号）及び土地の再評価に関する法律の一部を改正する法律（平成11年３月31日公布法律第24号）に基づき、事業用の土地の再評価を行い、再評価に係る繰延税金負債
を負債の部に、土地再評価差額金を純資産の部に、それぞれ計上しております。
・再評価の方法…土地の再評価に関する法律施行令（平成10年３月31日公布政令第119号）第２条第４号に定める地価税法第16条に規定する「地価税の課税価格の計算の基礎となる土地の価額を算定するための財産評価基本通達」により算出しております。
・再評価を行った年月日…平成12年３月31日
前連結会計年度（平成24年３月31日）

再評価を行った土地の期末における時価と再評価後の帳簿価額との差額△2,130,693千円－19－

当連結会計年度（平成25年３月31日）△2,130,848千円

サトレストランシステムズ株式会社（8163）

平成25年３月期決算短信（連結損益計算書関係）※１

固定資産除却損の内容は次のとおりであります。
（自至前連結会計年度
平成23年４月１日
平成24年３月31日）（自至当連結会計年度
平成24年４月１日
平成25年３月31日）

建物及び構築物

17,057千円

機械装置及び運搬具

2,448

575

その他

4,613

6,712

24,118

16,684計※２9,396千円

減損損失
当社グループは以下の資産グループについて減損損失を計上しました。
前連結会計年度（自平成23年４月１日

至

平成24年３月31日）(1) 減損損失を認識した資産グループの概要
用途

種類

場所

賃貸店舗

建物等及び借地権

件数

関西地区

1

合計

1

(2) 減損損失の認識に至った経緯
賃貸店舗における営業活動から生じる損益が継続してマイナスである資産グループの帳簿価額を回収可能価額まで減額し、当該減少額を減損損失として特別損失に計上しております。
(3) 減損損失の金額（単位：千円）
種類

金額

建物及び構築物等

754

借地権

18,785
合計

19,540(4) 資産のグルーピング
キャッシュ・フローを生み出す最小単位として店舗を基本単位とし、賃貸資産及び遊休不動産等については、個別の物件毎にグルーピングしております。
(5) 回収可能価額の算定方法
賃貸店舗の回収可能価額は、正味売却価額または使用価値により測定しております。正味売却価額は、取引事例等を勘案した合理的な見積りにより算定しており、使用価値は将来キャッシュフローを３％で割り引いて算定しております。
当連結会計年度（自平成24年４月１日

至

平成25年３月31日）(1) 減損損失を認識した資産グループの概要
用途

種類

場所

件数

店舗

建物等

関西地区

1

その他

商標権

その他

1

合計

2

(2) 減損損失の認識に至った経緯
店舗においては市場価格の著しく下落している資産グループの帳簿価額を回収可能価額まで減額し、当該減少額を 減損損失として特別損失に計上しております。

－20－

サトレストランシステムズ株式会社（8163）

平成25年３月期決算短信(3) 減損損失の金額（単位：千円）
種類

金額

建物及び構築物等

5,098

土地

50,106

商標権

1,588
合計

56,792(4) 資産のグルーピング
キャッシュ・フローを生み出す最小単位として店舗を基本単位とし、賃貸資産及び遊休不動産等については、個別の物件毎にグルーピングしております。
(5) 回収可能価額の算定方法
資産グループの回収可能価額は使用価値により算定しております。使用価値については将来キャッシュ・フロ
ーを３％で割り引いて算定しております。
※３

事業構造改善費用
前連結会計年度（自平成23年４月１日

至

平成24年３月31日）

本損失は、当連結会計年度における事業構造改善計画の実施に伴い発生する金額を計上したものであり、内訳
は、次の通りであります。
（単位：千円）
内訳

金額

本社及び商品センター売却に係る減損損失

3,744,211

その他

78,939
合計

3,823,151

本社及び商品センター売却に係る減損損失の内訳は以下の通りであります。
（単位：千円）
種類

金額

建物及び構築物等

412,261

土地

3,331,949
合計（注）

3,744,211

本社及び商品センターの回収可能価額は、正味売却価額により測定し、正味売却価額は主として譲渡契約に基づく売却価額により算定しております。
当連結会計年度（自平成24年４月１日

至

平成25年３月31日）

重要性が乏しいため、記載を省略しております。

－21－

サトレストランシステムズ株式会社（8163）

平成25年３月期決算短信（連結包括利益計算書関係）※

その他の包括利益に係る組替調整額及び税効果額（自至前連結会計年度
平成23年４月１日
平成24年３月31日）（自至当連結会計年度
平成24年４月１日
平成25年３月31日）

その他有価証券評価差額金：
当期発生額
組替調整額
税効果調整前
税効果額
その他有価証券評価差額金

11,222千円－

158,205千円－

11,222

158,205

992△27,800

12,214130,404

47,425－59,639130,404

土地再評価差額金：
税効果額
その他の包括利益合計－22－

サトレストランシステムズ株式会社（8163）

平成25年３月期決算短信（連結株主資本等変動計算書関係）
前連結会計年度（自１

平成23年４月１日

至

平成24年３月31日）

発行済株式の種類及び総数並びに自己株式の種類及び株式数に関する事項

株式の種類

当連結会計年度期首
株式数（株）

当連結会計年度
増加株式数（株）

当連結会計年度
減少株式数（株）

当連結会計年度末
株式数（株）

25,394,380――

25,394,380

271,64050－

271,690

発行済株式
普通株式
自己株式
普通株式

普通株式の自己株式の増加50株は、単元未満株式の買取りによる増加であります。

（注）２

新株予約権等に関する事項
該当事項はありません。

３

配当に関する事項(1) 配当金支払額

決議
平成23年６月29日
定時株主総会

株式の種類

配当金の総額
（千円）

配当の原資

１株当たり
配当額
（円）

普通株式

62,806

利益剰余金

2.50

基準日

効力発生日

平成23年３月31日 平成23年６月30日(2) 基準日が当連結会計年度に属する配当のうち、配当の効力発生日が翌連結会計年度となるもの
該当事項はありません。
当連結会計年度（自１

平成24年４月１日

至

平成25年３月31日）

発行済株式の種類及び総数並びに自己株式の種類及び株式数に関する事項

株式の種類

当連結会計年度期首
株式数（株）

当連結会計年度
増加株式数（株）

当連結会計年度
減少株式数（株）

当連結会計年度末
株式数（株）

25,394,380

2,814,700―

28,209,080

271,690－271,600

90

発行済株式
普通株式
自己株式
普通株式

（注）１．普通株式の発行済株式数の増加2,814,700株は、公募による新株の発行2,641,200株及び第三者割当による新株の発行173,500株による増加であります。
２．普通株式の自己株式の減少271,600株は、公募による自己株式の処分による減少であります。
２

新株予約権等に関する事項
該当事項はありません。

３

配当に関する事項(1) 配当金支払額
該当事項はありません。
(2) 基準日が当連結会計年度に属する配当のうち、配当の効力発生日が翌連結会計年度となるもの

決議
平成25年５月13日
取締役会

株式の種類

配当金の総額
（千円）

配当の原資

１株当たり
配当額
（円）

普通株式

56,417

利益剰余金

2.00

－23－

基準日

効力発生日

平成25年３月31日 平成25年６月28日

サトレストランシステムズ株式会社（8163）

平成25年３月期決算短信（連結キャッシュ・フロー計算書関係）※１ 現金及び現金同等物の期末残高と連結貸借対照表に掲記されている科目の金額との関係（自至前連結会計年度
平成23年４月１日
平成24年３月31日）（自至当連結会計年度
平成24年４月１日
平成25年３月31日）

現金及び預金勘定

4,614,862千円

5,474,408千円

現金及び現金同等物

4,614,862

5,474,408

２ 重要な非資金取引の内容
ファイナンス・リース取引に係る資産及び債務の額（自至ファイナンス・リース取引に係る資産及び債務の額

前連結会計年度
平成23年４月１日
平成24年３月31日）
206,075千円

－24－

（自
至

当連結会計年度
平成24年４月１日
平成25年３月31日）
457,678千円

サトレストランシステムズ株式会社（8163）

平成25年３月期決算短信（リース取引関係）（借主側）
１．ファイナンス・リース取引
所有権移転外ファイナンス・リース取引① リース資産の内容(ア）有形固定資産
店舗建物（建物及び構築物）、店舗厨房機器の一部及び事務用機器の一部（その他）であります。
(イ）無形固定資産
ソフトウエアであります。
② リース資産の減価償却の方法
連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項「４．会計処理基準に関する事項 (2) 重要な減価償却資産の 減価償却の方法」に記載のとおりであります。
なお、所有権移転外ファイナンス・リース取引のうち、リース取引開始日が、平成20年３月31日以前のリース取引については、通常の賃貸借取引に係る方法に準じた会計処理によっており、その内容は以下のとおりであります。
(1）リース物件の取得価額相当額、減価償却累計額相当額、減損損失累計額相当額及び期末残高相当額（単位：千円）前連結会計年度（平成24年３月31日）
取得価額相当額
減価償却累計額相当額
減損損失累計額相当額
期末残高相当額
建物及び構築物
2,166,210
1,564,065
26,500575,645
その他
77,431
70,671
4,444
2,315
合計
2,243,641
1,634,736
30,944577,960（単位：千円）
当連結会計年度（平成25年３月31日）
取得価額相当額
減価償却累計額相当額
減損損失累計額相当額
期末残高相当額
建物及び構築物
1,995,983
1,502,298
26,500467,185
その他
31,86331,863――
合計
2,027,847
1,534,161
26,500467,185（注）取得価額相当額は、未経過リース料期末残高が有形固定資産の期末残高等に占める割合が低いため、支払利子込
み法により算定しております。
(2）未経過リース料期末残高相当額及びリース資産減損勘定期末残高
前連結会計年度（平成24年３月31日）（単位：千円）
当連結会計年度（平成25年３月31日）

未経過リース料期末残高相当額
１年内115,035
99,087
１年超483,425
385,598
合計
598,460
484,685
リース資産減損勘定期末残高
20,50017,500（注）未経過リース料期末残高相当額は、未経過リース料期末残高が有形固定資産の期末残高等に占める割合が低いた
め、支払利子込み法により算定しております。
(3）支払リース料、リース資産減損勘定の取崩額及び減価償却費相当額支払リース料
リース資産減損勘定の取崩額
減価償却費相当額

前連結会計年度（自 平成23年４月１日
至 平成24年３月31日）
131,274
4,212
131,274(4）減価償却費相当額の算定方法
リース期間を耐用年数とし、残存価額を零とする定額法によっております。

－25－（単位：千円）
当連結会計年度（自 平成24年４月１日
至 平成25年３月31日）
112,127
3,000
112,127

サトレストランシステムズ株式会社（8163）

平成25年３月期決算短信

２．オペレーティング・リース取引① 借手側
オペレーティング・リース取引のうち解約不能のものに係る未経過リース料

１年内
１年超
合計
②

前連結会計年度（平成24年３月31日）
558,965
2,878,597
3,437,562（単位：千円）
当連結会計年度（平成25年３月31日）
550,140
3,074,883
3,625,024

貸手側
オペレーティング・リース取引のうち解約不能のものに係る未経過リース料
前連結会計年度（平成24年３月31日）

１年内
１年超
合計

24,433
95,252
119,685－26－（単位：千円）
当連結会計年度（平成25年３月31日）
37,957
322,883
360,840

サトレストランシステムズ株式会社（8163）

平成25年３月期決算短信（金融商品関係）
１．金融商品の状況に関する事項(1) 金融商品に対する取組方針
当社グループは、資金運用については短期的な預金等に限定し、また、資金調達については銀行借入による方針です。デリバティブは、後述するリスクを回避するために利用しており、投機的な取引、及び短期的な売買損益を得る目的の取引は行わない方針であります。
(2) 金融商品の内容及びそのリスク並びにリスク管理体制
営業債権である売掛金は、顧客の信用リスクに晒されております。当該リスクに関しては、取引先ごとの期日管理及び残高管理を行うとともに、主な取引先の信用状況を把握する体制としています。
投資有価証券である株式は、市場価格の変動リスクに晒されていますが、主に業務上の関係を有する企業の株式であり、定期的に把握された時価が取締役会に報告されております。
長期貸付金、差入保証金は主に店舗等の賃貸借契約に伴うものであり、契約先の信用リスクに晒されております。当該リスクに関しては、契約締結前に対象物件の権利関係などの確認を行うとともに、契約先ごとの期日管理及び残高管理を行っております。
営業債務である買掛金は、そのほとんどが２ヶ月以内の支払期日です。一部外貨建てのものについては、為替の変動リスクに晒されていますが、為替変動リスクを回避するために、デリバティブ取引（為替予約取引及び通貨スワップ取引）をヘッジ手段として利用しています。
借入金のうち、短期借入金は主に営業取引に係る資金調達であり、長期借入金（原則として５年以内）は主に設備投資に係る資金調達です。変動金利の借入金は、金利の変動リスクに晒されていますが、このうち長期のものの一部については、支払金利の変動リスクを回避し支払利息の固定化を図るために、個別契約ごとにデリバティブ取引（金利スワップ取引及び金利キャップ取引）をヘッジ手段として利用しています。なお、ヘッジ会計に関するヘッジ手段とヘッジ対象、ヘッジ方針、ヘッジ有効性評価の方法等については、前述の連結財
務諸表作成のための基本となる重要な事項「４．会計処理基準に関する事項(5) 重要なヘッジ会計の方法」

をご参照下さい。
デリバティブ取引の執行・管理については、「社内管理規定」に従い財務経理部長が契約額、期間等を稟議
決裁を経て行いさらに、財務経理部長は定期的に取引内容について担当取締役に報告し、担当取締役は取締役会に報告する方針でリスク管理をしております。また、デリバティブ取引の契約先はいずれも信用度の高い金融機関であるため相手方の契約不履行による信用リスクはほとんどないと判断しております。
また、営業債務や借入金は、流動性リスクに晒されていますが、各部署からの報告に基づき財務経理部が適時に資金繰計画を作成・更新するとともに、手許流動性の維持などにより流動性リスクを管理しております。
(3) 金融商品の時価等に関する事項についての補足説明
金融商品の時価には、市場価格に基づく価額のほか、市場価格がない場合には合理的に算定された価額が含まれております。当該価額の算定においては変動要因を織り込んでいるため、異なる前提条件等を採用することにより、当該価額が変動することがあります。また、注記事項「デリバティブ取引関係」におけるデリバテ
ィブ取引に関する契約額等については、この金額自体がデリバティブ取引に係る市場リスクや信用リスク等を示すものではありません。

－27－

サトレストランシステムズ株式会社（8163）

平成25年３月期決算短信

２．金融商品の時価等に関する事項
連結貸借対照表計上額、時価及びこれらの差額については、次のとおりであります。なお、時価を把握することが極めて困難と認められるものは含まれておりません（（注）２．参照）。
前連結会計年度（平成24年３月31日）
連結貸借対照表計上額（千円）(1) 現金及び預金時価（千円）

差額（千円）

4,614,862

4,614,862―(2) 売掛金

204,015

204,015―(3) 投資有価証券

423,589

423,589―(4) 長期貸付金462,089484,754

22,664(5) 差入保証金

2,939,627

2,758,494△181,133

資産計

8,644,184

8,485,716△158,468(1) 買掛金

622,368

622,368―(2) 社債(*1)

450,000

450,000－(3) 長期借入金(*1)

7,138,007

7,176,145

38,138(4) リース債務(*1)

361,025

375,737

14,711

8,571,400

8,624,251

52,850

4,561

4,561

―

―

―

―

4,561

4,561

―

負債計
デリバティブ取引(*2)① ヘッジ会計が適用されていないもの② ヘッジ会計が適用されているものデリバティブ取引計(*1) １年内償還予定の社債、１年内返済予定の長期借入金及び１年内返済予定のリース債務を含んでおります。
(*2) デリバティブ取引によって生じた正味の債権・債務は純額で表示しており、合計で正味の債務となる項目については、( )で示しております。

－28－サトレストランシステムズ株式会社（8163）

平成25年３月期決算短信

当連結会計年度（平成25年３月31日）
連結貸借対照表計上額（千円）(1) 現金及び預金時価（千円）

差額（千円）

5,474,408

5,474,408―(2) 売掛金

246,993

246,993―(3) 投資有価証券

581,794581,794―(4) 長期貸付金486,557

502,377

15,819(5) 差入保証金

2,774,186

2,650,872△123,314

資産計

9,563,941

9,456,446△107,494(1) 買掛金

754,016754,016―(2) 社債(*1)

350,000

350,000―(3) 長期借入金(*1)

5,572,543

5,603,592

31,049(4) リース債務(*1)

756,795

710,394△46,401

7,433,355

7,418,003△15,352

24,957

24,957――――

24,957

24,957―

負債計
デリバティブ取引(*2)① ヘッジ会計が適用されていないもの② ヘッジ会計が適用されているものデリバティブ取引計(*1) １年内償還予定の社債、１年内返済予定の長期借入金及び１年内返済予定のリース債務を含んでおります。
(*2) デリバティブ取引によって生じた正味の債権・債務は純額で表示しており、合計で正味の債務となる項目については、( )で示しております。

（注）１．金融商品の時価の算定方法並びに有価証券及びデリバティブ取引に関する事項
産資(1) 現金及び預金、(2) 売掛金
これらは短期間で決済されるため、時価は帳簿価額にほぼ等しいことから、当該帳簿価額によっています。
(3) 投資有価証券
これらの時価について、株式は取引所の価格によっており、その他は取引金融機関から提示された価格
によっております。なお、有価証券はその他有価証券として保有しており、これに関する事項については、注記事項「有価証券関係」をご参照下さい。
(4) 長期貸付金、(5) 差入保証金
これらの時価について、契約先ごとに、その将来キャッシュ・フローを国債の利回り等適切な指標の利率で割り引いた現在価値により算定しております。
債負(1) 買掛金
これらは短期間で決済されるため、時価は帳簿価額にほぼ等しいことから、当該帳簿価額によっています。
(2) 社債、（3）長期借入金、（4）リース債務
これらの時価について、元利金の合計額を同様の新規発行・借入・契約を行った場合に想定される利率で割り引いて算定する方法によっています。
デリバティブ取引
注記事項「デリバティブ取引関係」をご参照下さい。

－29－サトレストランシステムズ株式会社（8163）

平成25年３月期決算短信（注）２．時価を把握することが極めて困難と認められる金融商品
前連結会計年度（平成24年３月31日）
62,767

区分
非上場株式（千円）

当連結会計年度（平成25年３月31日）
56,203

これらについては、市場価格がなく、時価を把握することが極めて困難と認められることから、「(3) 投資有価証券」には含めておりません。
（注）３．金銭債権の連結決算日後の償還予定額
前連結会計年度（平成24年３月31日）
１年以内
（千円）
現金及び預金
売掛金

１年超
５年以内
（千円）

５年超
10年以内
（千円）

10年超
（千円）

4,614,862－－－

204,015

－

－

－

長期貸付金

55,229202,780

126,620

77,458

差入保証金

248,342

1,359,493

1,011,872

319,919

5,122,450

1,562,274

1,138,492

397,378

１年以内
（千円）

１年超
５年以内
（千円）

５年超
10年以内
（千円）

合計
当連結会計年度（平成25年３月31日）

現金及び預金5,474,408

―

10年超
（千円）

―

―

売掛金

246,993

―

―

―

長期貸付金

60,278

190,861

132,767

102,650

198,030

1,358,084

940,795

277,276

5,979,710

1,548,945

1,073,563

379,927

３年超
４年以内
（千円）

４年超
５年以内
（千円）

５年超
（千円）

差入保証金
合計

（注）４．長期借入金及びリース債務の連結決算日後の返済予定額
前連結会計年度（平成24年３月31日）
１年超
１年以内
２年以内
（千円）
（千円）

２年超
３年以内
（千円）

社債

100,000

100,000

100,000

100,000

50,000―

長期借入金

2,454,496

1,959,329

1,355,496

835,186

533,500―

リース債務

59,50854,46542,78542,63734,920126,7072,614,004

2,113,794

1,498,281

977,823

618,420

126,707

合計

当連結会計年度（平成25年３月31日）
１年超
１年以内
２年以内
（千円）
（千円）

２年超
３年以内
（千円）

３年超
４年以内
（千円）

４年超
５年以内
（千円）

５年超
（千円）

社債

100,000

100,000

100,000

50,000

―

―

長期借入金

2,160,664

1,556,858

1,036,575

734,91758,946

24,581

リース債務

130,140

119,927

123,003

117,620

27,017

239,084

合計

2,390,804

1,776,786

1,259,579

902,538

85,963

263,666－30－

サトレストランシステムズ株式会社（8163）

平成25年３月期決算短信（有価証券関係）
その他有価証券前連結会計年度（平成24年３月31日）
種類

連結貸借対照表
計上額（千円）(1) 株式

取得原価
（千円）

差額
（千円）

300,740

287,146

13,593―――(2) 債券①
連結貸借対照表計上額が取得原価を超えるもの

国債・地方債
等

②

社債

―

―

―

③

その他

―

―

―

―

―

－

300,740

287,146

13,593

118,008

128,989△10,980―――(3) その他
小計(1) 株式(2) 債券①
連結貸借対照表計上額が取得原価を超えないもの

国債・地方債
等

②

社債

―

―

―

③

その他

―

―

―

4,841

5,355

△514

122,849

134,344△11,494

423,589

421,490

2,099(3) その他
小計
合計
当連結会計年度（平成25年３月31日）
種類

連結貸借対照表
計上額（千円）(1) 株式

取得原価
（千円）

差額
（千円）

575,818

416,135

159,683―――(2) 債券①
連結貸借対照表計上額が取得原価を超えるもの

国債・地方債
等

②

社債

―

―

―

③

その他

―

―

―

5,976

5,355

621

581,794

421,490

160,304

－

－

－

―

―

―

(3) その他
小計(1) 株式(2) 債券①
連結貸借対照表計上額が取得原価を超えないもの

国債・地方債
等

②

社債

―

―

―

③

その他

―

―

―

－

－

－

－

－

－

581,794

421,490

160,304(3) その他
小計
合計

－31－

サトレストランシステムズ株式会社（8163）

平成25年３月期決算短信（デリバティブ取引関係）
１．ヘッジ会計が適用されていないデリバティブ取引
通貨関連
前連結会計年度（平成24年３月31日）
区分

取引の種類

契約額等の
うち１年超
（千円）

契約額等
（千円）

時価
（千円）

評価損益
（千円）

為替予約取引市場取引以外の
取引

買建
米ドル
合計

（注）

85,694

―

4,561

4,561

85,694

―

4,561

4,561

時価の算定方法
取引先金融機関等から提示された価格等に基づき算定しております。

当連結会計年度（平成25年３月31日）
区分

取引の種類

契約額等の
うち１年超
（千円）

契約額等
（千円）

時価
（千円）

評価損益
（千円）

為替予約取引市場取引以外の
取引

買建
米ドル
合計

（注）

237,994―

262,951

24,957

237,994―

262,951

24,957

時価の算定方法
取引先金融機関等から提示された価格等に基づき算定しております。

２．ヘッジ会計が適用されているデリバティブ取引
金利関連
前連結会計年度（平成24年３月31日）
ヘッジ会計の方法

取引の種類

金利スワップの特例
処理

金利スワップ取引

金利キャップの特例
処理

金利キャップ取引（注）

変動受取・固定支払

上限付変動支払主なヘッジ対象

契約額等
（千円）

契約額等の
うち１年超
（千円）

時価
(千円)

長期借入金

3,980,500

2,412,000

（注）

長期借入金

1,127,500

897,500（注）

金利スワップ及び金利キャップの特例処理によるものは、ヘッジ対象とされている長期借入金と一体として処理されているため、その時価は、当該長期借入金の時価に含めて記載しております。

当連結会計年度（平成25年３月31日）
ヘッジ会計の方法

取引の種類

金利スワップの特例
処理

金利スワップ取引

金利キャップの特例
処理

金利キャップ取引（注）

変動受取・固定支払

上限付変動支払主なヘッジ対象

契約額等
（千円）

契約額等の
うち１年超
（千円）

時価
(千円)

長期借入金

3,139,500

1,786,000

（注）

長期借入金

897,500

667,500（注）

金利スワップ及び金利キャップの特例処理によるものは、ヘッジ対象とされている長期借入金と一体として処理されているため、その時価は、当該長期借入金の時価に含めて記載しております。

－32－サトレストランシステムズ株式会社（8163）

平成25年３月期決算短信（退職給付関係）
当社グループは、確定給付型の制度として厚生年金基金制度及び、確定拠出年金制度を設けております。
当社が加入しております外食産業ジェフ厚生年金基金制度は退職給付会計実務指針第33項の例外処理を行う制度であります。同基金の年金資産残高のうち当社グループの掛金拠出割合に基づく年金資産残高は2,143,525千円（平成24年
３月31日現在）となっております（前連結会計年度1,981,657千円（平成23年３月31日現在））。
・要拠出額を退職給付費用として処理している複数事業主制度に関する事項(1) 制度全体の積立状況に関する事項
前連結会計年度
当連結会計年度（平成23年３月31日現在） （平成24年３月31日現在）(1）年金資産の額（千円）

114,043,826

119,690,232(2）年金財政計算上の給付債務の額（千円）

127,953,639

135,478,736△13,909,812△15,788,503

差引額（千円）(2) 制度全体に占める当社グループの掛金拠出割合
前連結会計年度

1.74％（自平成22年４月１日

至平成23年３月31日）

当連結会計年度

1.79％（自平成23年４月１日

至平成24年３月31日）(3) 補足説明
上記(1)の差引額の主な要因は、年金財政計算上の過去勤務債務残高553,530千円（前連結会計年度698,883千円）
及び当年度不足金16,503,708千円（前連結会計年度8,887,313千円）であります。本制度における過去勤務債務の償却方法は元利均等償却であります。なお、連結財務諸表上、特別掛金3,029千円（前連結会計年度3,028千円）を退職給付費用として計上しております。

（ストック・オプション等関係）
該当事項はありません。

－33－

サトレストランシステムズ株式会社（8163）

平成25年３月期決算短信（税効果会計関係）
１．繰延税金資産及び繰延税金負債の発生の主な原因別の内訳
前連結会計年度（平成24年３月31日）
繰延税金資産（流動）
未払事業税
未払事業所税
賞与引当金
未払社会保険料
店舗閉鎖損失引当金
その他
計
繰延税金資産（固定）
減価償却超過額
減損損失
投資有価証券
資産除去債務
役員退職慰労引当金
繰越欠損金
その他
繰延税金資産小計
評価性引当額繰延税金資産合計
繰延税金負債
固定資産圧縮積立金
保険差益圧縮積立金
その他有価証券評価差額金
資産除去債務に対応する除去費用
その他
繰延税金負債合計
繰延税金資産の純額

1,797千円
9,357
118,383
17,022
19,00021,059186,621

当連結会計年度（平成25年３月31日）
21,973千円
8,993
119,050
17,35519,00015,154
201,527584,636
439,443
40,58882,04011,179652,796
56,8101,867,496△1,198,485
669,011575,725
442,527
18,496
94,263
11,179476,686
45,7491,664,628△1,007,035
657,593△205,127△797△705△15,011△12,537△234,180
434,830△204,287△737△28,505△22,083△11,247△266,861
390,732

２．法定実効税率と税効果会計適用後の法人税等の負担率との間に重要な差異があるときの、当該差異の原因となった
主要な項目別の内訳
前連結会計年度（平成24年３月31日）
法定実効税率（調整）
交際費等永久に損金に算入されない項目
住民税均等割等
評価性引当額等税率変更による期末繰延税金資産の減額修正
土地再評価差額金の取崩その他
税効果会計適用後の法人税等の負担率

40.6％
△1.9
△3.2
△24.7
△2.1
0.1
0.1
8.9

－34－

当連結会計年度（平成25年３月31日）
38.0％
12.1
21.8
△38.7
－
△3.9
0.1
29.4

サトレストランシステムズ株式会社（8163）

平成25年３月期決算短信（企業結合等関係）
前連結会計年度（自平成23年４月１日
25年３月31日

至平成24年３月31日）及び当連結会計年度（自平成24年４月１日

至平成）

該当事項はありません。
（資産除去債務関係）
資産除去債務のうち連結貸借対照表に計上しているもの
イ

当該資産除去債務の概要
不動産賃貸借契約に伴う原状回復義務であります。

ロ

当該資産除去債務の金額の算定方法
使用見込期間を取得から５～20年と見積り、割引率は0.5～2.1％を使用して資産除去債務の金額を計算しております。

ハ

当該資産除去債務の総額の増減
（自
至
期首残高
有形固定資産の取得に伴う増加額

前連結会計年度
平成23年４月１日
平成24年３月31日）（自至当連結会計年度
平成24年４月１日
平成25年３月31日）

226,285千円
1,979

230,450千円
31,068時の経過による調整額

3,168

3,265

資産除去債務の履行による減少額

△983

―

230,450

264,784

期末残高（賃貸等不動産関係）
前連結会計年度（自平成23年４月１日
25年３月31日 ）至平成24年３月31日）及び当連結会計年度（自平成24年４月１日

至平成

賃貸等不動産の総額に重要性が乏しいため、注記を省略しております。
（セグメント情報等）
前連結会計年度（自平成23年４月１日
25年３月31日

至平成24年３月31日）及び当連結会計年度（自平成24年４月１日

至平成）当社グループは、外食事業の単一セグメントであるため、記載を省略しております。
（関連当事者情報）
前連結会計年度（自平成23年４月１日
25年３月31日

至平成24年３月31日）

該当事項はありません。

－35－）及び当連結会計年度（自平成24年４月１日

至平成サトレストランシステムズ株式会社（8163）

平成25年３月期決算短信（１株当たり情報）（自至前連結会計年度
平成23年４月１日
平成24年３月31日）

１株当たり純資産額
１株当たり当期純利益金額又は１株当たり当期純損失金額（△）（自至当連結会計年度
平成24年４月１日
平成25年３月31日）

270.62円

318.37円△112.45円

12.42円（注）１．前連結会計年度の潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額については、1株当たり当期純損失金額であり、また、潜在株式が存在しないため記載しておりません。なお、当連結会計年度の潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。
２．１株当たり純資産額の算定上の基礎は、以下のとおりであります。
前連結会計年度（平成24年３月31日）

当連結会計年度（平成25年３月31日）

6,888,757

9,121,244

90,093140,364

純資産の部の合計額（千円）
純資産の部の合計額から控除する金額
（千円）
（うち

少数株主持分（千円））

普通株式に係る期末の純資産額（千円）
１株当たり純資産額の算定に用いられた期末の普通株式の数（株）（90,093）（140,364）

6,798,663

8,980,879

25,122,690

28,208,990

３．１株当たり当期純利益金額及び１株当たり当期純損失金額の算定上の基礎は、以下のとおりであります。
（自至前連結会計年度
平成23年４月１日
平成24年３月31日）

当期純利益金額又は当期純損失金額（△）（千円）
普通株主に帰属しない金額（千円）
普通株式に係る当期純利益金額又は普通株式に係る当期純損失金額（△）（千円）
期中平均株式数（株）

－36－

（自
至

当連結会計年度
平成24年４月１日
平成25年３月31日）△2,825,144

320,705－－△2,825,144

320,705

25,122,737

25,821,567

サトレストランシステムズ株式会社（8163）

平成25年３月期決算短信

５．個別財務諸表（１）貸借対照表（単位：千円）
前事業年度(平成24年３月31日)

当事業年度(平成25年３月31日)

資産の部
流動資産
現金及び預金
売掛金
商品及び製品商品
原材料及び貯蔵品
前払費用
繰延税金資産未収入金
その他

4,498,223
204,015
94,490－425,684
101,633
185,593
186,695
38,3295,287,738
237,559－
34,775523,328
114,966
199,535
71,15339,423

流動資産合計5,734,667

6,508,481

固定資産
有形固定資産建物
減価償却累計額※2

12,310,920△10,570,389※1

建物（純額）
構築物
減価償却累計額

12,515,741△10,793,595※1

1,740,530
1,727,622△1,608,818※2※2

1,729,615△1,629,865※2

118,804

構築物（純額）機械及び装置
減価償却累計額

99,750349,773△298,818※2※250,955

機械及び装置（純額）
工具、器具及び備品
減価償却累計額

1,841,463△1,596,606

※2

※1

※2

リース資産（純額）
建設仮勘定
有形固定資産合計
無形固定資産
借地権
商標権
ソフトウエア
その他
無形固定資産合計－37－

4,811,081
364,821△88,075

365,458△312,571
52,886
1,883,108△1,587,919※2

244,857

工具、器具及び備品（純額）
土地
リース資産
減価償却累計額

1,722,145

295,189※1※2

4,760,975
787,400△198,692

276,745588,708

920

1,950

7,243,895

7,521,605

114,264
30,272
329,197－

114,264
27,285
267,3937,920

473,734

416,863

サトレストランシステムズ株式会社（8163）

平成25年３月期決算短信（単位：千円）
前事業年度(平成24年３月31日)
投資その他の資産投資有価証券
関係会社株式出資金
長期貸付金
長期前払費用
差入保証金
店舗賃借仮勘定
繰延税金資産その他

当事業年度(平成25年３月31日)※1※1

436,356
174,950
17,872397,556
178,3932,925,593※3
22,825409,882
44,751

投資その他の資産合計
固定資産合計587,998
224,930
12378,154
149,703
2,747,519※3
15,000363,354
49,695

4,608,182

4,516,367

12,325,812

12,454,837

繰延資産

11,071

8,467

資産合計

18,071,550

18,971,785

607,540
100,000
2,454,496
55,927
1,071,836
161,476
95,14387,86952,713
310,000
176,70250,00053,304

725,002
100,000
2,159,329
125,325
1,126,445
167,233
196,071
46,12356,146
310,000
37,33350,00018,160

負債の部
流動負債
買掛金
1年内償還予定の社債
1年内返済予定の長期借入金
リース債務
未払金
未払費用
未払法人税等未払消費税等
預り金
賞与引当金
設備関係未払金
店舗閉鎖損失引当金
その他

※1

※1

5,277,010

流動負債合計
固定負債
社債
長期借入金
リース債務
再評価に係る繰延税金負債
役員退職慰労引当金
資産除去債務その他※1

固定負債合計負債合計－38－

350,000
4,683,511
221,690337,666
31,403
226,539
113,886

5,117,171※1

250,000
3,381,682
479,411319,828
31,403
260,108
124,348

5,964,697

4,846,781

11,241,707

9,963,953

サトレストランシステムズ株式会社（8163）

平成25年３月期決算短信（単位：千円）
前事業年度(平成24年３月31日)
純資産の部
株主資本
資本金
資本剰余金
資本準備金
その他資本剰余金
資本剰余金合計
利益剰余金
その他利益剰余金
固定資産圧縮積立金
保険差益圧縮積立金
別途積立金
繰越利益剰余金

当事業年度(平成25年３月31日)

5,592,458

6,361,756

2,960,858
263,3222,005,288
805,286

3,224,180

2,810,575

370,660
1,413
100,000△1,654,976

369,289
1,314－△21,856△1,182,903

348,747

自己株式△192,573△63

株主資本合計

利益剰余金合計

7,441,162

9,521,015

評価・換算差額等
その他有価証券評価差額金
土地再評価差額金

1,393△612,713

131,798△644,981

評価・換算差額等合計△611,319△513,182

純資産合計

6,829,842

9,007,832

負債純資産合計

18,071,550

18,971,785－39－

サトレストランシステムズ株式会社（8163）

平成25年３月期決算短信（２）損益計算書（単位：千円）
(自
至
売上高
売上原価
商品及び製品期首たな卸高
当期製品製造原価
当期商品仕入高
当期原材料仕入高

前事業年度
平成23年４月１日
平成24年３月31日)

(自
至

当事業年度
平成24年４月１日
平成25年３月31日)

25,107,158

25,259,537

115,428
7,873,244
178,681－

94,4903,924,833
178,8034,633,813

8,167,353

合計
他勘定振替高商品及び製品期末たな卸高
商品及び原材料期末たな卸高※1

348,301
94,490－8,831,940※1

349,168－
548,969

7,724,561

7,933,801

売上総利益

17,382,597

17,325,735

販売費及び一般管理費
役員報酬
給料及び手当従業員賞与
賞与引当金繰入額
福利厚生費
退職給付費用
水道光熱費
消耗品費
賃借料
修繕費
減価償却費
雑費

128,880
7,513,858
177,234
298,971559,090
191,065
1,290,583
658,797
3,103,380
309,267
682,794
1,526,275

128,880
7,538,937
170,808
304,377
560,419
191,194
1,333,248
729,483
3,097,348
278,146
758,835
1,595,845

16,440,198

16,687,524

942,398

638,210

10,32913,82697,996－
61,529183,6829,459
12,464
82,34738,37946,939189,589

173,849
80,495
13,60144,013311,960

151,192
62,755－58,156272,103

814,120555,696

売上原価合計販売費及び一般管理費合計
営業利益
営業外収益
受取利息
受取配当金
受取家賃
為替差益
雑収入
営業外収益合計
営業外費用
支払利息
不動産賃貸費用
為替差損
雑損失
営業外費用合計
経常利益－40－

サトレストランシステムズ株式会社（8163）

平成25年３月期決算短信（単位：千円）(自至前事業年度
平成23年４月１日
平成24年３月31日)

(自
至

当事業年度
平成24年４月１日
平成25年３月31日)

特別利益
固定資産売却益3,462－

特別利益合計

3,462

－

特別損失
固定資産除却損
投資有価証券評価損
出資金評価損
賃貸借契約解約損
減損損失
事業構造改善費用

24,11818,16821,280－※3
19,540※4
3,823,151※2

特別損失合計税引前当期純利益又は税引前当期純損失（△）
法人税、住民税及び事業税
法人税等調整額
法人税等合計当期純利益又は当期純損失（△）

－41－

※2

※3
※4

15,9036,564
17,8592,066
56,792
4,582

3,906,259

103,768△3,088,677

451,927

117,460△384,872

148,500△13,051△267,412

135,448△2,821,264

316,479

サトレストランシステムズ株式会社（8163）

平成25年３月期決算短信

製造原価明細書
（自
至
注記
番号

区分
Ⅰ

材料費

Ⅱ

労務費

Ⅲ

製造経費

前事業年度
平成23年４月１日
平成24年３月31日）

（自
至

構成比
（％）

金額（千円）

当事業年度
平成24年４月１日
平成25年３月31日）

金額（千円）

構成比（％）

6,800,107

86.4

3,539,290

90.2

※１

374,445

4.7

106,5972.7※２698,691

8.9

278,9447.1

7,873,244

100.0

3,924,833

100.0

当期製品製造原価
原価計算の方法

当社の原価計算は組別総合原価計算によっており、その計算の一部に予定原価を採用し、期末においてこれらによる原価差額を調整のうえ実際原価に修正しております。
（注）※１．労務費の中には賞与引当金繰入額（当事業年度5,622千円、前事業年度11,028千円）が含まれております。
※２．この主なものは次の通りであります。
項目

（自
至

前事業年度
平成23年４月１日
平成24年３月31日）

（自
至

当事業年度
平成24年４月１日
平成25年３月31日）

運送費（千円）

330,881

155,704

減価償却費（千円）

62,3885,758

水道光熱費（千円）

85,06024,553

倉敷料（千円）

93,88647,150※３．事業構造改善施策の実施に伴い、平成24年８月に自社生産を中止、工場を閉鎖するとともに、製造機能
及び物流機能につきアウトソーシング化しております。

－42－

サトレストランシステムズ株式会社（8163）

平成25年３月期決算短信（３）株主資本等変動計算書（単位：千円）
(自
至
株主資本
資本金
当期首残高
当期変動額
新株の発行
当期変動額合計
当期末残高
資本剰余金
資本準備金
当期首残高
当期変動額
新株の発行
準備金から剰余金への振替
当期変動額合計
当期末残高
その他資本剰余金
当期首残高
当期変動額
準備金から剰余金への振替
欠損填補
当期変動額合計
当期末残高
資本剰余金合計
当期首残高
当期変動額
新株の発行
準備金から剰余金への振替
欠損填補
当期変動額合計
当期末残高
利益剰余金
その他利益剰余金
固定資産圧縮積立金
当期首残高
当期変動額
固定資産圧縮積立金の積立
固定資産圧縮積立金の取崩
当期変動額合計
当期末残高
保険差益圧縮積立金
当期首残高
当期変動額
保険差益圧縮積立金の積立
保険差益圧縮積立金の取崩
当期変動額合計
当期末残高

－43－

前事業年度
平成23年４月１日
平成24年３月31日)

(自
至

当事業年度
平成24年４月１日
平成25年３月31日)

5,592,458

5,592,458－

769,297－769,297

5,592,458

6,361,756

2,960,858

2,960,858－－

769,297△1,724,867－△955,570

2,960,858

2,005,288

263,322

263,322－－

1,724,867△1,182,903－

541,964

263,322805,286

3,224,180

3,224,180－－－

769,297－△1,182,903－△413,605

3,224,180

2,810,575

343,441

370,660

28,642△1,423
27,218－△1,370△1,370370,660

369,289

1,415

1,413

99
△101

－
△98

△1

△98

1,413

1,314

サトレストランシステムズ株式会社（8163）

平成25年３月期決算短信（単位：千円）
(自
至
別途積立金
当期首残高
当期変動額
別途積立金の取崩
当期変動額合計
当期末残高
繰越利益剰余金
当期首残高
当期変動額
任意積立金の積立
任意積立金の取崩
剰余金の配当当期純利益又は当期純損失（△）
土地再評価差額金の取崩欠損填補
当期変動額合計
当期末残高
利益剰余金合計
当期首残高
当期変動額
任意積立金の積立
任意積立金の取崩
剰余金の配当当期純利益又は当期純損失（△）
土地再評価差額金の取崩欠損填補
当期変動額合計
当期末残高
自己株式
当期首残高
当期変動額
自己株式の取得
自己株式の処分
当期変動額合計
当期末残高
株主資本合計
当期首残高
当期変動額
新株の発行
剰余金の配当当期純利益又は当期純損失（△）
自己株式の取得
自己株式の処分
土地再評価差額金の取崩
当期変動額合計
当期末残高

－44－

前事業年度
平成23年４月１日
平成24年３月31日)

(自
至

当事業年度
平成24年４月１日
平成25年３月31日)

100,000

100,000－△100,000－△100,000

100,000－

476,975△1,654,976△28,742
1,525△62,806△2,821,264
779,336－－
101,469－
316,479
32,2681,182,903△2,131,951

1,633,120△1,654,976△21,856

921,831△1,182,903－－△62,806△2,821,264
779,336－－－－
316,479
32,2681,182,903△2,104,735

1,531,650△1,182,903

348,747△192,544△192,573

△29
－
△29

－
192,509
192,509△192,573△63

9,545,926

7,441,162－△62,806△2,821,264△29－
779,336

1,538,595－
316,479－
192,50932,268△2,104,764

2,079,853

7,441,162

9,521,015

サトレストランシステムズ株式会社（8163）

平成25年３月期決算短信（単位：千円）(自至
評価・換算差額等
その他有価証券評価差額金
当期首残高
当期変動額
株主資本以外の項目の当期変動額（純額）
当期変動額合計
当期末残高
土地再評価差額金
当期首残高
当期変動額
土地再評価差額金の取崩
株主資本以外の項目の当期変動額（純額）
当期変動額合計
当期末残高評価・換算差額等合計
当期首残高
当期変動額
土地再評価差額金の取崩
株主資本以外の項目の当期変動額（純額）
当期変動額合計
当期末残高
純資産合計
当期首残高
当期変動額
新株の発行
剰余金の配当当期純利益又は当期純損失（△）
自己株式の取得
自己株式の処分
土地再評価差額金の取崩
株主資本以外の項目の当期変動額（純額）
当期変動額合計
当期末残高

－45－

前事業年度
平成23年４月１日
平成24年３月31日)

(自
至

当事業年度
平成24年４月１日
平成25年３月31日)△10,820

1,393

12,214
12,214130,404
130,404

1,393

131,798

119,198△612,713△779,336
47,425△32,268－△731,911△32,268△612,713△644,981

108,377△611,319△779,336
59,639△32,268
130,404△719,696

98,136△611,319△513,182

9,654,303

6,829,842－△62,806△2,821,264△29－－
59,639△2,824,461

1,538,595－
316,479－
192,509－130,404
2,177,989

6,829,842

9,007,832

サトレストランシステムズ株式会社（8163）

平成25年３月期決算短信（４）継続企業の前提に関する注記
該当事項はありません。

（５）重要な会計方針
１ 有価証券の評価基準及び評価方法
子会社株式移動平均法による原価法
その他有価証券
時価のあるもの
決算期末日の市場価格等に基づく時価法（評価差額は全部純資産直入法により処理し、売却原価は移動平均法により算定）
時価のないもの
移動平均法による原価法
２デリバティブ等の評価基準及び評価方法

３

たな卸資産の評価基準及び評価方法

デリバティブ……時価法
通常の販売目的で保有するたな卸資産
評価基準は原価法（貸借対照表価額については収益性の低下に基づく簿価切下げの方法）により算定しております。
商品……最終仕入原価法
原材料…総平均法
貯蔵品…
４〃

固定資産の減価償却（又は償却）の方法①

有形固定資産（リース資産を除く）……定率法
なお、主な耐用年数は以下の通りであります。
建物

５年～20年

構築物
機械及び装置

６年～10年
５年～９年②

無形固定資産（リース資産を除く）……定額法

③

リース資産
所有権移転外ファイナンス・リース取引に係るリース資産

なお、自社利用のソフトウエアについては、社内における利用可能期間（５年）に基づいております。

リース期間を耐用年数とし、残存価額を零として算定する方法によっております。
なお、リース取引開始日が平成20年３月31日以前の所有権移転外ファイナンス・リース取引について④

は、引き続き通常の賃貸借取引に係る方法に準じた会計処理によっております。
長期前払費用……定額法
取得価額が10万円以上20万円未満の資産については、３年間で均等償却する方法を採用しております。
なお、一部については、賃借期間に基づいて償却しております。

５

外貨建の資産及び負債の本邦通貨への換算基準
外貨建金銭債権債務は、決算期末日の直物為替相場により円貨に換算し、換算差額は損益として処理しております。

６

引当金の計上基準①

貸倒引当金
売掛金等債権の貸倒による損失に備えるため一般債権については貸倒実績率により、貸倒懸念債権等特

②

賞与引当金

③

従業員の賞与支給に備えるため、賞与の支給見込額の当事業年度の対応分を計上しております。
店舗閉鎖損失引当金定の債権については個別に回収可能性を検討し、回収不能見込額を計上することにしております。

閉店等により発生する損失に備えるため、合理的に見込まれる保証金解約損失等の関連損失を引当計上しております。

－46－

サトレストランシステムズ株式会社（8163）④

平成25年３月期決算短信

関係会社事業損失引当金
関係会社の関連事業に係る損失に備えるため、当該会社の事業の状態等を勘案し、損失見込額を計上しております。

⑤

役員退職慰労引当金
役員の退任時の役員退職慰労金の支給に備えるため、役員退職慰労金の内規に基づく期末要支給額を計上しております。なお、役員退職慰労金の算定に際して、平成14年６月末日をもって平成14年７月以降の在任年数の加算を打ち切っております。

７

ヘッジ会計の方法
繰延ヘッジ等のヘッジ会計の方法
ヘッジ会計の要件を満たす為替予約取引及び通貨スワップ取引については、振当処理を採用し、金利スワ
ップ取引及び金利キャップ取引については、特例処理を採用しております。
ヘッジ手段とヘッジ対象
ヘッジ手段
デリバティブ取引（為替予約取引、通貨スワップ取引、金利スワップ取引及び金利キャップ取引）
ヘッジ対象
為替予約取引及び通貨スワップ取引については外貨建資産・負債及び外貨建予定取引を、金利スワップ
取引及び金利キャップ取引については借入金をヘッジ対象としております。
ヘッジ方針
通常の営業過程における輸入取引に関する将来の為替相場等の変動リスクを軽減する目的で先物為替予約（主として包括予約）及び通貨スワップ取引を利用しています。
また、長期変動金利の支払利息を固定化したり、金利情勢の変化に対応し長期固定金利を実勢金利に合わせるという目的で金利スワップ取引及び金利キャップ取引を利用しています。
ヘッジ有効性評価の方法
金利スワップ取引及び金利キャップ取引においては、契約の内容等によりヘッジに高い有効性が明らかに認められるため、有効性の判定を省略しております。為替予約取引及び通貨スワップ取引においては、取引すべてが将来の購入予定に基づくものであり、実行の可能性が極めて高いため、有効性の判定は省略しております。

８

その他財務諸表作成のための基本となる重要な事項①

繰延資産の処理方法
社債発行費…社債償還期間（５年間）にわたり均等償却しております。
株式交付費…支出時に全額費用として処理しております。

②

消費税及び地方消費税の会計処理
税抜方式によっております。

－47－

サトレストランシステムズ株式会社（8163）

平成25年３月期決算短信（６）個別財務諸表に関する注記事項（貸借対照表関係）※１

担保資産及び担保付債務
担保に供している資産は、次のとおりであります。
前事業年度（平成24年３月31日）

建物
土地

当事業年度
（平成25年３月31日）

240,459千円
4,752,754

204,373千円
4,517,941

193,640

262,260

5,186,853

4,984,575

前事業年度（平成24年３月31日）

当事業年度（平成25年３月31日）

投資有価証券計
上記に対応する債務

長期借入金

5,597,507千円

4,661,511千円（１年内返済予定の長期借入金含む）※２

減価償却累計額には、減損損失累計額を含めて表示しております。

※３

店舗賃借仮勘定は店舗賃借の目的で、開店までに支出した金額であり、開店後、差入保証金、長期貸付金及び長期前払費用に振替えられるものであります。

４

土地の再評価土地の再評価に関する法律（平成10年３月31日公布法律第34号）及び土地の再評価に関する法律の一部を改正する法律（平成11年３月31日公布法律第24号）に基づき、事業用の土地の再評価を行い、再評価に係る繰延税金負債
を負債の部に、土地再評価差額金を純資産の部に、それぞれ計上しております。
・再評価の方法…土地の再評価に関する法律施行令（平成10年３月31日公布政令第119号）第２条第４号に定める
地価税法第16条に規定する「地価税の課税価格の計算の基礎となる土地の価額を算定するための財産評価基本通達」により算出しております。
・再評価を行った年月日…平成12年３月31日
前事業年度（平成24年３月31日）

再評価を行った土地の期末における時
価と再評価後の帳簿価額との差額△2,130,693千円

－48－

当事業年度
（平成25年３月31日）△2,130,848千円

サトレストランシステムズ株式会社（8163）

平成25年３月期決算短信（損益計算書関係）※１

他勘定振替高
株主優待券、お食事券の利用及び従業員の食事に対して提供した料理原価であり、雑費（販売促進費他）及び福利厚生費に含まれております。

※２

固定資産除却損の内容は次のとおりであります。
（自
至

前事業年度
平成23年４月１日
平成24年３月31日）

（自
至

当事業年度
平成24年４月１日
平成25年３月31日）

建物

16,612千円

8,791千円

その他

7,506

7,111

24,11815,903計※３

減損損失
当社は以下の資産グループについて減損損失を計上しました。
前事業年度（自平成23年４月１日

至

平成24年３月31日）(1) 減損損失を認識した資産グループの概要
用途

種類

場所

賃貸店舗

建物等及び借地権

件数

関西地区

1

合計

1

(2) 減損損失の認識に至った経緯
賃貸店舗における営業活動から生じる損益が継続してマイナスである資産グループの帳簿価額を回収可能価額まで減額し、当該減少額を減損損失として特別損失に計上しております。
(3) 減損損失の金額（単位：千円）
種類

金額

建物及び構築物等

754

借地権

18,785
合計

19,540(4) 資産のグルーピング
キャッシュ・フローを生み出す最小単位として店舗を基本単位とし、賃貸資産及び遊休不動産等については、個別の物件毎にグルーピングしております。
(5) 回収可能価額の算定方法
賃貸店舗の回収可能価額は、正味売却価額または使用価値により測定しております。正味売却価額は、取引事例等を勘案した合理的な見積りにより算定しており、使用価値は将来キャッシュフローを３％で割り引いて算定しております。
当事業年度（自平成24年４月１日

至

平成25年３月31日）(1) 減損損失を認識した資産グループの概要
用途

種類

場所

件数

店舗

土地及び建物等

関西地区

1

その他

商標権

その他

1

合計

2

(2) 減損損失の認識に至った経緯
店舗においては市場価格の著しく下落している資産グループの帳簿価額を回収可能価額まで減額し、当該減少額を減損損失として特別損失に計上しております。

－49－

サトレストランシステムズ株式会社（8163）

平成25年３月期決算短信(3) 減損損失の金額（単位：千円）
種類

金額

建物及び構築物等

5,098

土地

50,106

商標権

1,588
合計

56,792(4) 資産のグルーピング
キャッシュ・フローを生み出す最小単位として店舗を基本単位とし、賃貸資産及び遊休不動産等については、個別の物件毎にグルーピングしております。
(5) 回収可能価額の算定方法
資産グループの回収可能価額は使用価値により算定しております。使用価値については将来キャッシュ・フロ
ーを３％で割り引いて算定しております。
※４

事業構造改善費用
前事業年度（自平成23年４月１日

至

平成24年３月31日）

本損失は、当事業年度における事業構造改善計画の実施に伴い発生する金額を計上したものであり、内訳は、次の通りであります。
（単位：千円）
内訳

金額

本社及び商品センター売却に係る減損損失

3,744,211

その他

78,939
合計

3,823,151

本社及び商品センター売却に係る減損損失の内訳は以下の通りであります。
（単位：千円）
種類

金額

建物及び構築物等

412,261

土地

3,331,949
合計（注）

3,744,211

本社及び商品センターの回収可能価額は、正味売却価額により測定し、正味売却価額は主として譲渡契約に基づく売却価額により算定しております。
当事業年度（自平成24年４月１日

至

平成25年３月31日）

重要性が乏しいため、記載を省略しております。

－50－

サトレストランシステムズ株式会社（8163）

平成25年３月期決算短信（株主資本等変動計算書関係）
前事業年度（自平成23年４月１日

至

平成24年３月31日）

自己株式の種類及び株式数に関する事項
当事業年度期首
株式数（株）
普通株式
合計

当事業年度
増加株式数（株）

当事業年度
減少株式数（株）

当事業年度末株式数（株）

271,64050―

271,690271,64050―

271,690

普通株式の自己株式の増加50株は、単元未満株式の買取りによる増加であります。

（注）

当事業年度（自平成24年４月１日

至

平成25年３月31日）

自己株式の種類及び株式数に関する事項
当事業年度期首
株式数（株）
普通株式
合計
（注）

当事業年度
増加株式数（株）

当事業年度
減少株式数（株）

当事業年度末株式数（株）

271,690－271,600

90

271,690－271,60090

普通株式の自己株式の減少271,600株は、公募による自己株式の処分による減少であります。

－51－

サトレストランシステムズ株式会社（8163）

平成25年３月期決算短信（リース取引関係）（借主側）
１．ファイナンス・リース取引
所有権移転外ファイナンス・リース取引① リース資産の内容(ア）有形固定資産
店舗建物（建物）、店舗厨房機器の一部及び事務用機器の一部（工具、器具及び備品）であります。
(イ）無形固定資産
ソフトウエアであります。
② リース資産の減価償却の方法
重要な会計方針「４．固定資産の減価償却（又は償却)の方法」に記載のとおりであります。
なお、所有権移転外ファイナンス・リース取引のうち、リース取引開始日が、平成20年３月31日以前のリース取引については、通常の賃貸借取引に係る方法に準じた会計処理によっており、その内容は以下のとおりであります。
(1）リース物件の取得価額相当額、減価償却累計額相当額、減損損失累計額相当額及び期末残高相当額（単位：千円）
前事業年度（平成24年３月31日）
取得価額相当額
減価償却累計額相当額
減損損失累計額相当額
期末残高相当額
建物
2,166,210
1,564,065
26,500575,645
その他
77,431
70,671
4,444
2,315
合計
2,243,641
1,634,736
30,944577,960（単位：千円）
当事業年度（平成25年３月31日）
取得価額相当額
減価償却累計額相当額
減損損失累計額相当額
期末残高相当額
建物
1,995,983
1,502,298
26,500467,185
その他
31,86331,863――
合計
2,027,847
1,534,161
26,500467,185（注）取得価額相当額は、未経過リース料期末残高が有形固定資産の期末残高等に占める割合が低いため、支払利子込
み法により算定しております。
(2）未経過リース料期末残高相当額及びリース資産減損勘定期末残高
前事業年度（平成24年３月31日）（単位：千円）
当事業年度（平成25年３月31日）

未経過リース料期末残高相当額
１年内115,035
99,087
１年超483,425
385,598
合計
598,460
484,685
リース資産減損勘定期末残高
20,50017,500（注）未経過リース料期末残高相当額は、未経過リース料期末残高が有形固定資産の期末残高等に占める割合が低いた
め、支払利子込み法により算定しております。
(3）支払リース料、リース資産減損勘定の取崩額及び減価償却費相当額（自至支払リース料
リース資産減損勘定の取崩額
減価償却費相当額

前事業年度
平成23年４月１日
平成24年３月31日）
131,274
4,212
131,274(4）減価償却費相当額の算定方法
リース期間を耐用年数とし、残存価額を零とする定額法によっております。

－52－

（自
至

（単位：千円）
当事業年度
平成24年４月１日
平成25年３月31日）
112,127
3,000
112,127

サトレストランシステムズ株式会社（8163）

平成25年３月期決算短信

２．オペレーティング・リース取引① 借手側
オペレーティング・リース取引のうち解約不能のものに係る未経過リース料
前事業年度（平成24年３月31日）
517,172
2,280,894
2,798,066

１年内
１年超
合計
②

（単位：千円）
当事業年度（平成25年３月31日）
488,565
2,125,947
2,614,512

貸手側
オペレーティング・リース取引のうち解約不能のものに係る未経過リース料
前事業年度（平成24年３月31日）

１年内
１年超
合計

24,433
95,252
119,685（単位：千円）
当事業年度（平成25年３月31日）
24,49072,08096,571（有価証券関係）
関係会社株式（当事業年度貸借対照表計上額

224,930千円、前事業年度貸借対照表計上額

174,950千円）は、市

場価格がなく、時価を把握することが極めて困難と認められることから、記載しておりません。

－53－

サトレストランシステムズ株式会社（8163）

平成25年３月期決算短信（税効果会計関係）
１．繰延税金資産及び繰延税金負債の発生の主な原因別の内訳
前事業年度（平成24年３月31日）
繰延税金資産（流動）
未払事業税
未払事業所税
賞与引当金
未払社会保険料
店舗閉鎖損失引当金
その他
計
繰延税金資産（固定）
減価償却超過額
減損損失
投資有価証券
資産除去債務
役員退職慰労引当金
繰越欠損金
その他
繰延税金資産小計
評価性引当額繰延税金資産合計
繰延税金負債
固定資産圧縮積立金
保険差益圧縮積立金
その他有価証券評価差額金
資産除去債務に対応する除去費用
その他
繰延税金負債合計
繰延税金資産の純額

1,459千円
9,357
117,800
16,94019,00021,036
185,593

当事業年度（平成25年３月31日）
21,436千円
8,993
117,800
17,17619,00015,128
199,535

580,969
439,443
40,58880,648
11,179648,659
34,368
1,835,856△1,192,955
642,901

570,739442,527
18,496
92,598
11,179476,602
21,962
1,634,107△1,005,286
628,820△205,127△797△705△13,978△12,409△233,019
409,882△204,287△737△28,505△21,049△10,886△265,466
363,354

２．法定実効税率と税効果会計適用後の法人税等の負担率との間に重要な差異があるときの、当該差異の原因となった
主要な項目別の内訳
前事業年度（平成24年３月31日）
法定実効税率（調整）
交際費等永久に損金に算入されない項目
住民税均等割等
評価性引当額等税率変更による期末繰延税金資産の減額修正
土地再評価差額金の取崩その他
税効果会計適用後の法人税等の負担率

40.6％
△1.9
△3.2
△24.6
△2.0
0.1
△0.3
8.7

－54－

当事業年度
（平成25年３月31日）
38.0％
12.1
21.8
△38.2
－
△3.9
0.2
30.0

サトレストランシステムズ株式会社（8163）

平成25年３月期決算短信（企業結合等関係）
前事業年度（自平成23年４月１日
31日

至平成24年３月31日）及び当事業年度（自平成24年４月１日

至平成25年３月）

該当事項はありません。

（資産除去債務関係）
資産除去債務のうち貸借対照表に計上しているもの
イ

当該資産除去債務の概要
不動産賃貸借契約に伴う原状回復義務であります。

ロ

当該資産除去債務の金額の算定方法
使用見込期間を取得から８～20年と見積り、割引率は1.0～2.1％を使用して資産除去債務の金額を計算しております。

ハ

当該資産除去債務の総額の増減
（自
至
期首残高

前事業年度
平成23年４月１日
平成24年３月31日）
224,381千円

（自
至

当事業年度
平成24年４月１日
平成25年３月31日）
226,539千円

有形固定資産の取得に伴う増加額－

30,369時の経過による調整額
資産除去債務の履行による減少額

3,141
△983

3,199
－

226,539

260,108

期末残高

－55－

サトレストランシステムズ株式会社（8163）

平成25年３月期決算短信

前事業年度
平成23年４月１日
平成24年３月31日）

当事業年度
平成24年４月１日
平成25年３月31日）（１株当たり情報）（自至１株当たり純資産額
１株当たり当期純利益金額又は１株当たり当期純損失金額（△）（自至271.86円

12.26円△112.30円

319.32円（注）１．前事業年度の潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額については、１株当たり当期純損失金額であり、また、潜在株式が存在しないため記載しておりません。なお、当事業年度の潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。
２．１株当たり純資産額の算定上の基礎は、以下のとおりであります。
前事業年度（平成24年３月31日）

当事業年度（平成25年３月31日）

6,829,842

9,007,832－－

6,829,842

9,007,832

25,122,690

28,208,990

純資産の部の合計額（千円）
純資産の部の合計額から控除する金額（千円）
普通株式に係る期末の純資産額（千円）
１株当たり純資産額の算定に用いられた期末の普通株式の数（株）

３．１株当たり当期純利益金額及び１株当たり当期純損失金額の算定上の基礎は、以下のとおりであります。
（自
至

前事業年度
平成23年４月１日
平成24年３月31日）

当期純利益金額又は当期純損失金額（△）（千円）
普通株主に帰属しない金額（千円）
普通株式に係る当期純利益金額又は普通株式に係る当期純損失金額（△）（千円）
期中平均株式数（株）

－56－

（自
至

当事業年度
平成24年４月１日
平成25年３月31日）△2,821,264

316,479－－△2,821,264

316,479

25,122,737

25,821,567

サトレストランシステムズ株式会社（8163）

平成25年３月期決算短信

６．その他(1) 役員の異動①

代表者の異動
該当事項はありません。

②

その他の役員の異動該当事項はありません。

(2) 生産、受注及び販売の状況①

生産実績
当社グループは、自社の店舗で使用する目的で、多岐に亘る品目を生産しているため、同種類の品目毎に示して
おります。
品目

金額（千円）

前年同期比（％）

肉類

33,499△86.5

たれ・ソース類

8,540

△97.9

ドレッシング類

2,454

△86.2

餃子類

－

―

うどん類

－

―

惣菜類

－

―

カット野菜

－

―

ハンバーグ類

－

―

2,649

△99.2

47,143

△96.5

その他
合計
（注）１

金額は、組別総合原価計算に基づく予定原価によっております。

２

事業構造改善施策の実施に伴い、平成24年８月に自社生産を中止、工場を閉鎖するとともに、製造機能及び３

上記金額には、消費税等は含まれておりません。

物流機能につきアウトソーシング化しており、各品目の生産量が減少しております。

－57－サトレストランシステムズ株式会社（8163）②

平成25年３月期決算短信

仕入実績
原材料の仕入高、使用高
仕入高（千円）

店舗飲食原材料（注）

使用高（千円）

前年同期比（％）

7,924,070

29.6

7,758,289

28.9

30,192△96.5

69,093△92.0

7,954,263

14

7,827,383

13.6

製品原材料
合計

前年同期比（％）

１

上記金額には、消費税等は含まれておりません。

２

上記仕入額の内訳は次のとおりであります。
区分

金額（千円）

前年同期比（％）

魚貝類及び加工品

1,690,944

3.5

肉類及び加工品

1,626,307

10.9

米及び調味料

1,331,810

40.3

野菜・果物

1,014,211

9.4

酒及び飲料水715,123△1.2

玉子及び加工品463,86825.7

乾物類

197,5394.5

その他

914,45826.8

7,954,263

14.0

合計(3) 受注状況

当社グループはレストラン業であり、見込生産によっておりますので、受注高並びに受注残高について記載すべ
き事項はありません。
(4) 販売実績
当連結会計年度の販売実績を地域別に示すと、次のとおりであります。
金額
（千円）

構成比
（％）

前年
同期比
（％）

客席数
（千席）

構成比
（％）

前年
同期比
（％）

来客数
（千人）

構成比
（％）

関西地区

18,317,076

71.1

101.9

6,361

68.2

100.9

14,844

70.2

102.7

148

関東地区

3,851,243

14.9

99.4

1,560

16.7

98.7

3,094

14.7

99.0

35

中部地区

3,615,245

14.0

102.6

1,403

15.1

99.8

3,200

15.1

101.4

33

合計

25,783,566

100.0

101.6

9,325

100.0

100.5

21,139

100.0

102.0

216

地域

（注）１
２

客席数は各店舗の客席数を営業日数で換算しております。
上記金額には、消費税等は含まれておりません。

－58－

前年
期末
同期比 店舗数（％） （店）