おかげさ

で
ま

30 周年

ラスクフランス

SINCE

1994

３０周年を記念してプレミアムなラスクが登場！

おかげ
さ

30 周年の特別フレーバー＆パッケージでお届けする
アニバーサリーラスク
特別な一枚をぜひお楽しみください
30 周年
で甘さと カカオのほろ苦さが絶妙なショコララスクにローストした香ばしいカシューナッツをふんだんにのせて

まラスクフランス

キャラメリゼしました

ザクザクッとした食感にカシューナッツの香ばしさキャラメルの甘みショコラのほろ苦さがマッチしたおいしさです

SINCE

1994

ショコラカシューナッツ
ラスク〈6 袋入〉

1,112 円

（税込 1,200 円）［内容］6 袋（6 枚）
1 枚入 ×6 袋［賞味期限］製造日から 50 日間※包装やのしは承っておりません※手提げ袋は全て有料となります。手提げ袋をご注文いただいた場合、は紙袋、はポリ袋となります。 ※手提げ袋はご購入いただかない限り同梱いたしません。
※各商品のアレルギーにつきましては 16 ページをご覧ください。 ※お届け商品は記載の賞味期限より短くなります。
※店舗ではお取扱いしていない商品がございます。お取り寄せに 4 〜 5 日いただきますので各店舗にお問合せください。

Autumn Gift

秋のおやつに「パンプキンラスク」

季節限定のラスクが入ったギフトセットはいかがですか

生地にかぼちゃパウダーと栄養価の高いかぼちゃの種も練り込みました
ハロウィンパーティーのおやつにも！

639 円（税込 690 円）

3,936 円

2,862 円

（税込 3,090 円）（税込 4,250 円）［内容］36 袋 (66 枚 )プレミアムバター・ブルーベリー・ショコラ・メープル・パンプキン
2 枚入 × 各 6 袋
ショコラカシューナッツ 1 枚入 ×6 袋
[ 賞味期限 ] 製造日から 50 日間［内容］24 袋 (42 枚 )プレミアムバター 2 枚入 ×4 袋、ブルーベリー・ショコラ・メープル・ガーリック 2 枚入 × 各 2 袋
パンプキン 2枚入×6袋、ショコラカシューナッツ 1枚入×6袋[ 賞味期限 ] 製造日から 50 日間

1,658 円

（税込 1,790 円）［内容］12 袋 (18 枚 )プレミアムバター 2 枚入 ×6 袋
ショコラカシューナッツ 1 枚入 ×6 袋
[ 賞味期限 ] 製造日から 50 日間

りんご 栗 ラ・フランスを使った焼菓子 かわいいデザインパッケージで手みやげにも！

甘酸っぱさと果肉感が味わえる
りんごジャムを包みました

1,621 円

（税込 1,750 円）

粒入りのマロンペーストを包み込み上には大きな栗をまるごとのせました

1,315 円

（税込 1,420 円）

芳醇な香りと甘さの山形県産ラ・フランスジャムを入れ しっとりした口あたりです

1,621 円

（税込 1,750 円）

プチラスク

わさび醤油

ラ・フランスジャムとクリームチーズを生地にとじ込めた ソフトガレット1,556 円（税込 1,680 円）

6,760 円

［内容］プレミアムバター・パンプキン 2枚入×各6袋
ショコラカシューナッツ 1枚入×6袋
仕合わせのバトン(4種) 各1本、クッキー六重奏 (6種) 各1枚、マドレーヌ 4個、マドレーヌショコラ 2個、フィナンシェ 2個、エンガーデン・フロランタン 各1本、ケーク（オレンジショコラ・フルーツミックス） 各2個[賞味期限]製造日から40日間

ひとくちサイズのおつまみ系スナックラスク

燻製
ベーコン

3,139 円

2,223 円

［内容］プレミアムバター・パンプキン 2枚入×各4袋
ショコラカシューナッツ 1枚入×4袋
バウムクーヘンカット 6個[賞味期限]製造日から30日間［内容］プレミアムバター・パンプキン 2枚入×各2袋
ショコラカシューナッツ 1枚入×2袋
バウムクーヘンカット 6個[賞味期限 ]製造日から30日間（税込 3,390 円）（税込 7,300 円）（税込 2,400 円）

プチラスクのギフトセット

ンチフレ ダサラ

2,482 円

（税込 2,680 円）

463 円（税込 500 円）

2※手提げ袋は全て有料となります。手提げ袋をご注文いただいた場合、※各商品のアレルギーにつきましては 16 ページをご覧ください。

は紙袋、463 円（税込 500 円）

463 円

1,389 円

（税込 1,500 円）（税込 500 円）

はポリ袋となります。※手提げ袋はご購入いただかない限り同梱いたしません。

※メープル + くるみは「メープル」に、プレミアムフィナンシェは「フィナンシェ」に省略して表示しております。
※詰合せ商品の賞味期限は一番短いものを記載しております。※詰合せ商品の中身の詰替え、変更はいたしかねますので、ご了承ください。
※店舗ではお取扱いしていない商品がございます。お取り寄せに 4 〜 5 日いただきますので各店舗にお問合せください。

3ラスクフランス〈プレミアムバター〉

シベールのラスクの原点

おいしさのひみつフランスパンには様々なレシピと製法がありますがSINCE

1994

おいしさのひみつ 1

本物のフランスパン

共通するのは油脂を一切加えないこと
酵母の逃げ道となるクープを入れること
この二つが本物のフランスパンの作り方です
ラスクを作り始めてから一貫して変わらないのが 厳選した小麦粉とイーストと塩 そして山形の清らかな水を使って生地を作り一本一本手作業でクープを入れて焼きあげていることです

おいしさのひみつ２

油脂の入らないフランスパンは小麦の風味を生かした味付け

贅沢にバターの上澄みだけを使いおいしさのひみつ３

ラスクにするときも必要以上にバターを使いません
その上から純度が高く 粒が大きいグラニュー糖をふりかけてフランスパンの小麦の風味を味わえるような味付けをしています

クープを入れてのびのびと焼きあげるので生地が思い思いに膨らみます

形は不ぞろいになり パンの表面にも大小の小さな穴があきます【デザイン範囲】 おいしいでもこれがおいしさの証 私たちはこれを【おいしいポケット】と呼んでいます
重要な表記（文字など）はピンクの範囲内に入れてください
ポケット
このポケットがあることで サクッ ほろっと崩れるような食感が生まれます【ヌリタシ】
背景やイメージ画像など、断裁時絵柄が切れても影響がないものはブルーの部分までラスクの作り方
ヌリタシとして入れてください
小麦粉、ドライイースト、塩、山形の水を機械でこねて生地を作ります 毎日の温度・湿度に気をつけながら仕込みをしています

出来あがった生地は一次発酵へ
その後フランスパンの形に成型します

出来あがった生地を発酵庫で二次発酵します

寝かせた生地に大事な「クープ入れ」をします
クープは酵母を外に逃がして生地が均等に膨らむ役割をしています

機械の力も借りながら1 本 1 本手仕事で形を整えます

窯に入れて 30 分ほど焼きます
上手に焼けたフランスパンは窯出しのとき「パチパチプチパチ」と音が聞こえてきます
まるで上手に焼きあがったことを自ら拍手喝采しているようです

焼きあがったフランスパンは6 時間から半日ほど寝かせます

バターの上澄みとグラニュー糖をふりかけて20m あるトンネルオーブンでじっくり二度焼きしできあがり

フランスパンを正確に 1cm にスライスします45547 円

1,093 円

（税込 590円）（税込 1,180 円）

500 円

500 円

（税込 540円）

547 円（税込 590円）

547 円

547 円

（税込 590円）（税込 590円）

1, 112 円（税込 1,200円）（税込 540円）（税込 540円）

500 円（税込 540円）

500 円（税込 540円）

547 円（税込 590円）

556 円（税込 600円）

4,121 円

（税込 4,450 円）

8500 円※手提げ袋は全て有料となります。手提げ袋をご注文いただいた場合、は紙袋、はポリ袋となります。※手提げ袋はご購入いただかない限り同梱いたしません。
※各商品のアレルギーにつきましては 16 ページをご覧ください。 ※メープル + くるみは「メープル」に省略して表示しております。

4,167 円

（税込 4,500 円）

2,463円（税込 2,660円）※詰合せ商品の中身の詰替え・変更はいたしかねますので、ご了承ください。
※店舗ではお取扱いしていない商品がございます。お取り寄せに 4 〜 5 日いただきますので各店舗にお問合せください。

2,463円（税込 2,660円）

9

Assort Gift アソートギフト

Baked Sweets 焼菓子
ノートルメチエ

シベールの杜 バウムクーヘン

粉と卵と砂糖とバター

山形県産つや姫 100% の米粉と小麦粉をブレンドした生地をシンプルな素材をバランスよく組合せて焼きあげました

一層一層

しっとりふんわり時間をかけて焼きあげました

3,519 円

（税込 3,800円）

2,223円（税込 2,400円）

1,667 円

（税込 1,800 円）

ラスクと焼菓子のギフトセット〈 LL 箱 〉

ラスクと焼菓子のギフトセット〈M 箱 2 段スリーブ〉6,093円（税込 6,580円）

4,584 円

（税込 4,950円）［内容］プレミアムバター2 枚入 ×6 袋、ブルーベリー・ショコラ・メープル・ガーリック 2 枚入 × 各 3 袋、仕合わせのバトン (4 種 ) 各 1 本、クッキー六重奏 (6 種 ) 各 1 枚、マドレーヌ 4 個、マドレーヌショコラ 2 個、フィナンシェ 2 個、エンガーデン・フロランタン各 1 本、ケーク（オレンジショコラ・フルーツミックス）各 2 個［賞味期限］製造日から 40 日間

2,945円（税込 3,180 円）

ラスクと焼菓子のギフトセット〈L 箱〉

3,380円（税込 1,400 円）

2,000円（税込 3,650 円）［内容］プレミアムバター2 枚入 ×8 袋、ブルーベリー･ショコラ･メープル･ガーリック 2 枚入 × 各 4 袋、仕合わせのバトン(4種)各1本、クッキー六重奏(6種)各1枚、マドレーヌ･マドレーヌショコラ･フィナンシェ 各 2 個［賞味期限］製造日から 50 日間

1,297 円

（税込 2,160 円）［内容］プレミアムバター2 枚入 ×6 袋、ブルーベリー･ショコラ･メープル･ガーリック 2 枚入 × 各 3 袋、クッキー六重奏(6種)各1枚、マドレーヌ･マドレーヌショコラ･フィナンシェ 各 2 個

1,306円［賞味期限］製造日から 50 日間

2,667円（税込 1,410 円）

クッキー六重奏サックリと軽い焼きあがり（税込 2,880 円）

ひとくちサイズの香ばしいクッキー

3,593円（税込 3,880円）

ラスクと焼菓子のギフト
セット〈 M 箱 〉

2,547 円

（税込 2,750 円）［内容］プレミアムバター2 枚入 ×4 袋、ブルーベリー・ショコラ・メープル・ガーリック
2枚入×各2袋、マドレーヌ･マドレーヌショコラ 各 2 個、フィナンシェ 3 個

ラスクと焼菓子のギフト
セット〈 箱 〉

1,880 円

（税込 2,030円）［内容］プレミアムバター2 枚入 ×6 袋、マドレーヌ･マドレーヌショコラ 各 2 個、フィナンシェ 3 個［賞味期限］製造日から 60 日間［賞味期限］製造日から 60 日間

焼菓子アソートギフト〈M 箱〉

4,1 2 1 円

（税込 4,450 円）［内容］仕合わせのバトン(4種)各1本、クッキー六重奏(6種)各1枚、マドレーヌ 4 個、マドレーヌショコラ 2 個、フィナンシェ 2 個、エンガーデン・フロランタン各 1 本
ケーク（オレンジショコラ・フルーツミックス）
各2個［賞味期限］製造日から 40 日間

山形にある「シベール」と「セゾンファクトリー」がコラボしたギフトセット

コラボバラエティギフト

4,000 円

（税込 4,320 円）

10（税込 2,580 円）（税込 1,360 円）

2,686 円

（税込 2,900円）［内容］仕合わせのバトン(4種) 各1本、クッキー六重奏(6種) 各1枚、マドレーヌ･マドレーヌショコラ･フィナンシェ 各 2 個、エンガーデン・フロランタン 各 1 本

仕合わせのバトン

仕合わせをつなぐバトンの形の 4 種類のスティックケーキ

贈り物にも人気です［賞味期限］製造日から 40 日間

3,889円（税込 4,200円）

2,000 円

にんじんドレッシング（税込 2,160 円）

国産にんじんをすりおろしにんじんの甘みや風味を活かした
セゾンファクトリー人気のドレッシング［アレルギー］小麦･大豆･りんご

いちごジャム［内容］プレミアムバター・ガーリック 2 枚入 × 各 6 袋、にんじんドレッシング 160ml×1 本、いちごジャム 155g
×1 瓶、チーズ・ディップ 120g×1 瓶［賞味期限］製造日から 60 日間

鮮やかな色合いが特徴のイタリア産のいちごを使用
果肉感を十分に味わえます※お届けまでお時間を頂戴する場合がございます。
※ドレッシング・ディップ・ジャムは開栓後冷蔵庫(10℃以下 ) で保管の上お早めにお召しあがりください。
※ドレッシングの開栓には栓抜きが必要です。

チーズ・ディップ

当社グループ企業の株式会社セゾンファクトリーは日本の四季をテーマに おいしいものにこだわり続けている食品メーカーです

2,389円
1,260 円焼菓子アソートギフト〈 箱〉

北海道産マスカルポーネチーズを使用
クリーミーでなめらかなディップ
野菜スティックやパンにつけたりチーズソースとしてお使いいただけます［アレルギー］卵･乳成分･大豆･りんご･ゼラチン※手提げ袋は全て有料となります。手提げ袋をご注文いただいた場合、は紙袋、はポリ袋となります。 ※手提げ袋はご購入いただかない限り同梱いたしません。
※各商品のアレルギーにつきましては 16 ページをご覧ください。 ※メープル + くるみは「メープル」に省略して表示しております。
※お届け商品は記載の賞味期限より短くなります。※詰合せ商品の賞味期限は一番短いものを記載しております。 ※詰合せ商品の中身の詰替え・変更はいたしかねますので、ご了承ください。

ケーク

エンガーデン＆フロランタン

厚みがある贅沢なパウンドケーキ

くるみとキャラメルをビスケットで3 種類の味が楽しめます

サンドした「エンガーデン」とアーモンドヌガーを焼き込んだ「フロランタン」

2,815 円

（税込 3,040円）

3,1 1 2 円

（税込 3,360 円）※パッケージデザインは予告なく変更になる場合がございます。
※クッキー・エンガーデン・フロランタンは商品の性質上、割れやすい商品です。万全の注意を払って製造・梱包しておりますが、割れる場合もございますので何卒ご了承くださいませ。

11

Renewal
りんごをたっぷり使った秋のレアチーズケーキ
角切りりんごをレアチーズにたっぷり入れて山形名産の西洋梨「ラ・フランス」を使った
贅沢な秋のケーキ

外側をビスキュイ生地で囲んだ秋限定ケーキ
今年は 上にもりんごのスライスをトッピング
レアチーズとりんごの爽やかな味わいです

カスタードソースとラ・フランスを入れて焼きあげたタルトにラ・フランスジャムと口あたりの軽いクレーム・シブーストを重ねて表面をパリッと香ばしくキャラメリゼしました
口に入れるとラ・フランスの芳醇な香りととろけるような味わいにふわふわのシブーストが重なるリッチなタルトです

3,000円（税込 3,240 円）
７

Renewal
和栗をたっぷり贅沢に！
愛媛県は知る人ぞ知る和栗の産地
えひめ四万十源流和栗は大きな粒と糖度が高いことで有名です
和栗のクリームをたっぷりと絞りタルト台やトッピングにも栗をあしらった
贅沢で食べごたえのある 秋の人気のタルト

ラ・フランス

よそおい新たに今年も登場です

全国の生産量の 6 割を占める
山形県を代表する果物「ラ・フランス」
もともとは缶詰用の固い梨で山形では「みだぐなす＝見栄えがよくない」などと不名誉なあだ名まで付けられていました
しかし追熟させると特有の芳醇な香りと果汁がしたたるなめらかな肉質になり3,500 円

（税込 3,780 円）

別名「バター・ペア」「洋梨の女王」とも呼ばれています

3,500 円

（税込 3,780 円）
７12※手提げ袋は全て有料となります。手提げ袋をご注文いただいた場合、は紙袋、はポリ袋となります。※手提げ袋はご購入いただかない限り同梱いたしません。
※各商品のアレルギーにつきましては 16 ページをご覧ください。 ※賞味期限は出荷日から冷凍状態で 30 日以上有したものをお届けします。
※冷凍商品の包装やのしは承っておりません。※常温で解凍すると品質が劣化いたしますのでご注意ください。※半解凍でアイスケーキ風にお召しあがりいただけます。
※店舗ではお取扱いしていない商品がございます。お取り寄せに 4 〜 5 日いただきますので各店舗にお問合せください。

【解凍後について】解凍後のお取扱いは各商品の表示をご覧ください。
【保存】-18 度以下 ※冷凍商品はできたてを急速冷結し、冷凍便でお届けいたします。冷蔵庫でゆっくりと解凍し、その直後が召しあがるベストなタイミングです。 ※解凍後は洋生菓子となりますので、賞味期限にかかわらず冷蔵庫に保存のうえ、なるべくお早めにお召しあがりください。
※常温商品と冷凍商品を同時にお買い求めいただいた場合は、同一お届け先でも別梱包でのお届けになり、送料もそれぞれかかります。

13秋
通常税込価格 9,500 円のところ

8,352 円

（税込 9,020 円）

ラ・フランスのシブースト

秋
通常税込価格 8,960 円のところ

和栗のモンブラン

7,880 円ラ・フランスのシブースト

秋
通常税込価格 10,800 円のところ

贅沢な秋のティータイムはいかがですか

ラ・フランスのシブースト

ドゥ・ショコラ（税込 8,510 円）

りんごのレアチーズ

ドゥ・ショコラ

9,186円（税込 9,920 円）

和栗のモンブラン

りんごのレアチーズ

手のひらサイズで ふわふわしっとりスフレタイプのパンケーキにクリームをたっぷりサンド！ 表面にはムーミンと仲間たちの焼き印を入れました
5 種類の味をセットでお届けします

1,593 円

（税込 1,720円）

1,797円（税込 1,940 円）

1,797円（税込 1,940 円）

通常税込価格 3,880 円 + 送料 990 円＝4,870 円のところ

4,102 円

（税込 4,430 円）

14※手提げ袋は全て有料となります。手提げ袋をご注文いただいた場合、は紙袋、はポリ袋となります。※手提げ袋はご購入いただかない限り同梱いたしません。
※各商品のアレルギーにつきましては 16 ページをご覧ください。 ※賞味期限は出荷日から冷凍状態で 30 日以上有したものをお届けします。
※冷凍商品の包装やのしは承っておりません。※常温で解凍すると品質が劣化いたしますのでご注意ください。※半解凍でアイスケーキ風にお召しあがりいただけます。
※店舗ではお取扱いしていない商品がございます。お取り寄せに 4 〜 5 日いただきますので各店舗にお問合せください。

1,250 円

（税込 1,350 円）【解凍後について】解凍後のお取扱いは各商品の表示をご覧ください。
【保存】-18 度以下 ※冷凍商品はできたてを急速冷結し、冷凍便でお届けいたします。冷蔵庫でゆっくりと解凍し、その直後が召しあがるベストなタイミングです。 ※解凍後は洋生菓子となりますので、賞味期限にかかわらず冷蔵庫に保存のうえ、なるべくお早めにお召しあがりください。
※常温商品と冷凍商品を同時にお買い求めいただいた場合は、同一お届け先でも別梱包でのお届けになり、送料もそれぞれかかります。

15

●ご購入いただかない限り、手提げ袋は同梱いたしません。
●手提げ袋をご注文いただいた場合、各商品に合わせた種類の袋となります。他種類の袋をご希望、まとめて入れる等のご用途がある場合は通信欄にお書きください。
●商品ごとに該当する袋の種類のマークを記載しております。
は紙袋、

はポリ袋が該当します。

※袋の枚数は右端の欄にお書きください。

●ご注文からお届けまで、地域にもよりますが、1 週間〜 2 週間ほどお時間を頂戴いたします。
（ご注文が込み合っている時など、多少お時間を頂戴する場合がございます。
）●お届け日のご指定がある場合は、指定日に合わせて発送いたします。一部地域では、お届け日、時間帯の指定をお受けできない場合がございます。また、個人宅以外（会社・事業所・公的機関・学校等）のお届けの場合、運送会社の規定により、 配達時間指定が承れない場合がございます。ご注文時に配送時間帯のご指定を頂いても、ご指定通りにお届けできない場合がございます。予めご了承くださいませ。

●地震・台風・大雨などの気象状況、交通その他の事情によりお届けご指定日の配達に遅延が生じる場合がございます。

●常温便と冷凍便は別便となります。便種によって、運送会社・トラックが異なり、別々のお届けとなる場合がございますので予めご了承くださいませ。
※お客様からの運送会社のご指定は承れません。
【シベールからのお願い】

・賞味期限は個々の商品に記載しておりますが、できたての味と香りをお楽しみいただけますよう、お早めのお召しあがりをおすすめいたします。
・カタログの有効期限内でも商品パッケージや内容は予告なく変更になる場合がございます。また、販売を終了する場合もございます。

・ご注文のご変更、キャンセルはご注文日の翌日正午までに、お電話にてご連絡ください。
（お急ぎで承った場合、ご変更できないこともございますのでご了承ください。
）
・品質管理には万全を期しておりますが、万一破損、劣化などの当方理由による返品・交換がございましたら、弊社までご連絡ください。送料・手数料ともに弊社負担で早急に新品をご送付致します。お客様のご都合による返品・交換は、受け付けておりませんのでご了承くださいませ。

ショコラカシューナッツ
パンプキン

これからもでもいまま

ラスクフランス

1994
SINCE

30 周年
スン
ララスクフ

シベールの ラスクフランス は職人たちの丁寧な自然豊かな蔵王の麓にある﹁麦工房﹂で厳選した素材を使い手仕事によって作られています
ラスクは﹁二度焼き﹂という意味
元々ラスクは 余ったパンの再生品でしたが﹁ラスクのためにフランスパンを焼く﹂という逆転の発想で １９９４年に日本ではじめてご贈答用のラスクを開発しました

２０２０年に名称をシベールのラスクの原点である﹁プレーン﹂はおいしさそのままに２０２４年にラスクフランスは﹁プレミアムバター﹂にリニューアル
そしてありがとうございます

皆様のおかげで誕生から３０周年を迎えることができました
ご愛菓いただきご贈答用ラスクの素材と製法にこだわり

わたしたちシベールはパイオニアとして変わらないおいしさを﹁いいものはいい いいものを正直につくる﹂という気持ちでこれからもずっとお届けしてまいります