GSTC Endüstri KriterleriVERSİYON 3, 21 ARALIK 2016

Oteller ve Konaklama Yerleri içinÖnerilen Performans Göstergeleri ile BirlikteÖnsöz
Küresel Sürdürülebilir Turizm Konseyi (GSTC) Kriterleri sürdürülebilir turizme ilişkin ortak bir anlayış sağlamak
adına oluşturulmuştur. Kısaca - “GSTC-D” - olarak da bilinen GSTC Destinasyon Kriterleri, herhangi bir turizm
destinasyonunun ulaşmayı amaçlaması gereken minimum seviyedir. Sürdürülebilirlik kriterleri dört ana konu
etrafında düzenlenmiştir: sürdürülebilir yönetim; sosyo-ekonomik etkiler; kültürel etkiler; ve çevresel etkiler.
Bu konular, turizm sektörünün tümüne uygulanabilir.
GSTC Kriterleri, tüm sektörlerde sürdürülebilirlik standardının geliştirilmesine ilişkin uluslararası normlar
konusunda rehberlik sağladığı kabul edilen bir organ olan ISAEL Alliance’ın Standard Belirleme Kodu'na uyumsağlama sürecinde geliştirilmiş ve revize edilmiştir. Kriterler her 3 ila 5 yılda bir gözden geçirilir. Revizyon
planları ve gelecekteki revizyonlara halkın katılımı için önceden kayıt yaptırmakla ilgili bilgiler
www.gstcouncil.org adresinde yer almaktadır. Web sitesi ayrıca Kriter geliştirme süreci ve bu sürecin tarihsel
gelişimi hakkında bilgiler içermektedir.
Kriterlerin bazı kullanımları aşağıdaki konuları içermektedir:• Sürdürülebilirlik sertifikasyonu için temel teşkil eder
• Kriterler, her büyüklükteki işletmenin daha sürdürülebilir olması için temel yönergeler olarak hizmet
eder ve işletmelerin bu küresel kriterleri karşılayan sürdürülebilir turizm programlarını seçmelerine
yardımcı olur
• Büyüyen pazarda kriterler, sürdürülebilir ürünler için daha fazla pazara erişim sağlamaya yardımcı olur,hem gezginler hem de seyahat acenteleri için tedarikçi ve sürdürülebilir turizm programlarını seçmede
rehberlik sağlar

GSTC Criteria & Indicators
Industry – Hotels

•
•
•
•
•
•

Kriterler, tüketicilerin sürdürülebilir turizm programlarını ve sürdürülebilir işletmeleri sağlıklı bir şekilde
belirlemelerine yardımcı olur
Kriterler, sürdürülebilir turizm sağlayıcılarını tanımak için bilgi medyasının ortak paydası olarak hizmet
verir
Kriterler, sertifikasyon ve diğer gönüllü program standartlarının geniş çapta kabul görmüş bir temeldayanağın karşılanmasını sağlar
Sürdürülebilir turizm gerekliliklerini geliştirmek için hükümet, hükümet dışı ve özel sektör
programlarına bir başlangıç noktası sunar
Üniversiteler ve turizm okulları gibi eğitim-öğretim kurumlarına temel esaslar sunar

Başkalarına harekete geçmeye ilham verecek şekilde liderlik eder

Kriterler ne yapılması gerektiğini söyler, nasıl yapılması gerektiğini ya da hedeflere ulaşılıp ulaşılmadığını
söylemez. Bu rol, tümü GSTC Kriterleri için vazgeçilmez bir tamamlayıcı olan performans göstergeleri, ilişkili
eğitim materyalleri ve uygulama araçlarına erişim ile yerine getirilmektedir.

Kriterlerin Uygulanması
Belirli bir durum için geçerli olmadığı bir gerekçe ile gösterildiği durumlar dışında tüm kriterlerin uygulanması
tavsiye edilmektedir. Çevresel, sosyal, ekonomik veya kültürel koşulları içeren yerel düzenlemeler göz önüne
alındığında, kriterlerin belirli bir turizm ürünü için geçerli olmadığı durumlar olabilir. Sınırlı kaynakların, küçük
bir sosyal, ekonomik ve çevresel ayak izine sahip mikro ölçekte veya kamuya ait turizm işletmelerinde tüm
kriterlerin kapsamlı bir şekilde uygulanmasına engel olabileceği kabul edilmektedir. Bu kriterler hakkında dahafazla bilgi ve rehberliğe, GSTC tarafından yayınlanan destekleyici göstergeler ve sözlükten erişilebilir.

Performans Göstergeleri
Burada sunulan performans göstergeleri, GSTC Oteller için Kriterler ile uyumluluğu ölçmede rehberliksağlamak üzere tasarlanmıştır.
Bu taslak gösterge seti, yeni bilgiler geliştirildikçe periyodik olarak güncellenecektir. Yeni göstergeler veya
başka iyileştirmeler önermek isterseniz, lütfen önerilerinizi accreditation@gstcouncil.org adresine gönderin.

Birleştirilmiş Göstergeler ve Kriterler
Bu doküman, Kriterleri ve Performans Göstergelerini içermektedir.
2

www.gstcouncil.org

GSTC Criteria & Indicators
Industry – Hotels

GSTC ENDÜSTRİ KRİTERLERİOTELLER İÇİN GÖSTERGELERBÖLÜM A: Etkili bir sürdürülebilir yönetimin gösterilmesi
A1 Sürdürülebilirlik yönetim sistemi
Organizasyon, büyüklüğüne ve kapsamına uygun,çevresel, sosyal, kültürel, ekonomik, kalite, insan
hakları, sağlık, güvenlik, risk ve kriz yönetimi
konularını ele alan ve sürekli iyileştirmeyi
yönlendiren uzun vadeli bir sürdürülebilirlik
yönetim sistemi uygulamaktadır.
A2 Yasal uyum
Organizasyon, diğerlerinin yanı sıra sağlık, güvenlik,işgücü ve çevresel konular da dahil olmak üzere
yürürlükteki tüm yerel, ulusal ve uluslararası
mevzuat ve düzenlemelere uygundur.
A3 Raporlama ve iletişim
Organizasyon, sürdürülebilirlik politikasını,
eylemlerini ve performansını müşteriler de dahil
olmak üzere paydaşlara iletir ve desteklerini almayaçalışır.
A4 Personel katılımı
Personel, sürdürülebilirlik yönetim sisteminingeliştirilmesi ve uygulanması ile ilgilenmekte,sunumundaki rolleri ve sorumlulukları hakkındaperiyodik rehberlik ve eğitim almaktadır.
A5 Müşteri deneyimi
Sürdürülebilirlik unsurları da dahil olmak üzere
müşteri memnuniyeti izlenir ve düzeltici önlemler
alınır.
A6 Doğru tanıtım
Tanıtım malzemeleri ve pazarlama iletişimi,sürdürülebilirlik iddiaları da dahil olmak üzere
Organizasyon, ürün ve hizmetleri bakımından
doğru ve şeffaftır. Sunulabilecek olandan dahafazlası için söz verilmemiştir.

a.
b.
c.
d.
e.

Sürdürülebilirlik Yönetim (SM) Sistemi açıkça belgelenmiştir.
SM Sistemi çevresel, sosyal, kültürel, ekonomik, kalite, insan hakları, sağlık ve
güvenlik konularını kapsamaktadır.
SM Sistemi, risk ve kriz yönetiminin değerlendirilmesini içerir.
Belgesel kanıtlar SM sisteminin uygulanmasını göstermektedir.
SM sistemi, sürdürülebilirlik performansında sürekli iyileştirmenin izlenmesi
için bir süreç içermektedir.

a.
b.

Geçerli tüm yasal gereksinimlerin güncel bir listesi tutulur.
Sertifikalar veya diğer belgesel kanıtlar, geçerli tüm yasal gerekliliklere
uygunluğu gösterir.

a.
b.

Sürdürülebilirlik performansı hakkında düzenli raporlar hazırlanmaktadır.
Sürdürülebilirlik politikaları ve eylemleri iç ve dış iletişim materyallerinde rapor
edilir.
İletişim, tüketici ve paydaş desteğini davet eden mesajlar içerir.

c.

a.
b.
c.
d.

SM Sistemi ile ilgili personel için kanıt mevcuttur.
Kurs kayıtları ve iş başında eğitim, devam düzeyleri ile birlikte mevcuttur.
Personel eğitim ve rehberlik materyalleri erişilebilir bir formatta mevcuttur(gerektiğinde azınlık dillerinin kullanımı dahil).
Personel ilgili disiplinlerde / becerilerde sertifika ve niteliklere sahiptir.

a.
b.
c.

Sonuçların analizi ile birlikte bir müşteri geri bildirim sistemi mevcuttur.
Olumsuz geribildirim ve buna verilen yanıtlar kaydedilir.
Alınan düzeltici önlemlerin kanıtları vardır.

a.

Tanıtımda kullanılan görüntüler sunulan gerçek deneyimler ve sunulan
olanaklardır.
Sürdürülebilirlik iddiaları geçmiş performans kayıtlarına dayanmaktadır.

b.

3

www.gstcouncil.org

GSTC Criteria & Indicators
Industry – Hotels

A7 Binalar ve altyapı
Binaların ve altyapının planlanması, yerleştirilmesi,tasarımı, inşası, yenilenmesi, işletilmesi veyıkılması…

A7 kriterleri için göstergeler, sertifikalandırılan konaklama ile ilgili binalar ve altyapı
ile ilgilidir

A7.1 Uyuma.

… Korunan ve hassas alanlar ve tarihi miras
konuları ile ilgili imar gerekliliklerine ve yasalara
uyum.

Arazi kullanımı ve yerel alandaki faaliyetlerle ilgili yasaların bilincinde vebunlara uyulması gösterilmiştir.

b.
c.

Gerekli tüm lisanslar ve izinler günceldir.
Yasal olmayan alan yönetimi planları ve rehberlik konusunda farkındalık veuyum gösterilmektedir.

a.

Yer seçimi, tasarım ve erişim faaliyetlerinde görsel ortam, peyzaj, kültürel vedoğal mirası dikkate alınmıştır.

b.

Yer seçimi, tasarımı ve erişim faaliyetlerinde biyolojik olarak hassas alanlarınkorunması ve ekosistemlerin özümseme kapasitesi dikkate alınmıştır.

c.

Arkeolojik, kültürel miras ve kutsal alanların bütünlüğü korunmuştur.

d.

Doğal alanların ve korunan alanların bütünlüğü ve bağlantısı korunmuştur.

e.

Tehdit altındaki veya korunan türler yerinden edilmemiş ve tüm vahşi yaşam
alanlarına olan etkiler en aza indirilmiş ve azaltılmıştır.

f.

Su yolları / su toplama havzaları / sulak alanlar değiştirilmemiş, mümkün
olduğunca yüzey akıntısı azaltılmıştır ve herhangi bir kalıntı yakalanmış veya
kanalize edilmiş ve filtrelenmiştir.

g.

Risk faktörleri (iklim değişikliği, doğal olaylar ve ziyaretçi güvenliği dahil)değerlendirilmiş ve ele alınmıştır.
Etki değerlendirmesi (kümülatif etkiler dahil) uygun şekilde yapılmış vebelgelenmiştir.

A7.2 Etki ve bütünlük
… Doğal ve kültürel çevrenin kapasitesi vebütünlüğü göz önünde bulundurulur.

h.

A7.3 Sürdürülebilir uygulamalar ve materyallera.

… yerel olarak uygun ve sürdürülebilir uygulamalarve materyallerin kullanımı.

Yerel malzemeler, uygulamalar ve el sanatları, elverişli ve uygun olan
yerlerde, binalarda ve tasarımlarda kullanılmıştır.

b.

Sürdürülebilir kaynaklardan elde edilen doğal ve endemik bitkiler, egzotik ve
istilacı türlerden kaçınılarak, peyzaj ve dekorasyonda kullanılmıştır.

c.

Bitkiler, kuraklığa dayanıklı bitkiler gibi güçlü veya beklenen koşulları tolere
edebilme yetenekleri nedeniyle seçilmiştir.

d.

Binalarda sürdürülebilir tasarım, malzeme ve inşaat uygulamaları mümkün
olan en uygun sertifikaya göre tercih edilmiştir.
İnşaatlardan kaynaklanan atıklar çevresel açıdan sağlıklı bir şekilde ayrıştırılır
ve bertaraf edilir.

e.

4

www.gstcouncil.org

GSTC Criteria & Indicators
Industry – Hotelsa.

Sahalara, binalara ve faaliyetlere, operasyonun niteliğine uygun olarak,fiziksel engelli ve diğer özel ihtiyaçları olan kişiler tarafından erişilebilir.

b.
c.

Erişilebilirlik düzeyi hakkında açık ve doğru bilgiler verilmektedir.
Erişilebilirlik, ilgili uzmanlar / kullanıcı kuruluşları tarafından onaylanmıştır
veya kontrol edilmiştir.

A8 Karadaki su ve mülkiyet haklarıa.

Arazi mülkiyeti ve kullanım hakkı belgelenmiştir.

Organizasyon tarafından satın alınan toprak, su vemülkiyet hakları yasaldır, yerelde yaşayanların
haklarına uygundur, önceden bilgi verilmiştir,onayları alınmıştır ve zorunlu yer değiştirmeyi
gerektirmez.

b.

Toprak ve su dahil olmak üzere temel kaynaklar için kullanıcı ve erişim hakları,uygulama yapılan yerlerde belgelenir.

c.

Yerel ve yerli topluluklarla iletişim, istişare ve katılımla ilgili belgesel kanıtlar
vardır.
İlgili yerlerde (istemsiz yeniden yerleşim veya arazi edinimi görülen) yerel
toplulukların ücretsiz, önceki ve bilgilendirilmiş onaylarının kanıtlarıbelgelenir.

A9 Bilgi ve yorumlamaa.

Yerel bölgenin doğal ve kültürel mirası hakkında bilgi / yorum materyali
mevcuttur ve müşterilere sunulmaktadır.

b.

Çalışanlar yerel bölgenin doğal ve kültürel mirası hakkında bilgilendirilir veeğitilir.
Müşterilere yerel alandaki uygun davranışlar hakkında bilgi verilir.

A7.4 Herkes için erişim
… Gerektiğinde özel ihtiyaçları olan kişilere erişim
ve bilgi sağlamak.

Organizasyon, doğal çevreler, yerel kültür ve
kültürel miras hakkında bilgi ve yorumların yanı
sıra doğal alanları, canlı kültürleri ve kültürel miras
alanlarını ziyaret ederken uygun davranışların
açıklanmasını da sağlar.

d.

c.

A10 Destinasyonun katılımı

a.

Organizasyon, bu tür fırsatların bulunduğu
destinasyonda sürdürülebilir turizm planlaması veyönetimi ile ilgilenmektedir.

Organizasyon, eğer varsa, yerel Destinasyon Yönetim Kuruluşu veya eşdeğer
bir kuruluşun üyesidir.

b.

Organizasyon, yerel topluluklar, STK'lar ve bunların bulunduğu diğer yerelorganlar arasındaki ortaklıklara katılır.
Organizasyon, destinasyonda sürdürülebilir turizmle ilgili planlama veyönetim toplantılarına ve faaliyetlerine katılır.

c.

BÖLÜM B: Yerel toplumun sosyal ve ekonomik faydalarının en üst düzeye çıkarılması veolumsuz etkilerin en aza indirilmesi
B1 Topluluğun desteklenmesi
Organizasyon, yerel altyapı ve sosyal topluluk gelişimi
için girişimleri aktif olarak desteklemektedir.
Girişimlere örnek olarak eğitim, öğretim, sağlık vesanitasyon ve iklim değişikliğinin etkilerini ele alanprojeler verilebilir.
B2 Yerel istihdama.

Organizasyon, destek için ihtiyaç ve fırsatları belirleme ve potansiyel
faydalarını / etkilerini değerlendirme konusunda yerel toplulukla ilişki
içindedir.

b.

Yerel topluluktaki programlara yapılan katkıların seviyesi ve niteliği kayıt
altına alınmıştır.
Yerel topluluğa sunulan turizm olanaklarına ve hizmetlerine erişim imkanı
sunulmaktadır.

c.

a.

Yerel toplulukta ikamet eden kişilerin toplam istihdam oranı ölçülmekte ve

5www.gstcouncil.org

GSTC Criteria & Indicators
Industry – Hotels

yönetilmektedir.

Yerel sakinlere, yönetim pozisyonları da dahil olmaküzere, istihdam ve ilerleme için eşit fırsatlar
sunulmaktadır.

b.
c.

Yerel toplumda ikamet eden kişilerin yönetim pozisyonlarındaki istihdam
oranı ölçülmekte ve yönetilmektedir.
Yerel sakinlere istihdam olanaklarını artırmak için eğitim verilmektedir.

B3 Yerel satın almaa.

Organizasyon, mal ve hizmet tedarik kaynaklarını düzenli olarak denetler.

Organizasyon mal ve hizmet satın alırken ve sunarken
mevcut ve yeterli kalitede yerel ve uygun fiyat
tedarikçilerine öncelik vermektedir.

b.

Yerel olarak sahip olunan ve işletilen işletmelerden satın alınan mal ve
hizmetlerin oranı ölçülür ve yönetilir.
Uygun fiyatlı olan, yerel olmayan veya işletilen tedarikçilerin oranı ölçülür veyönetilir.

B4 Yerel girişimcilera.

Yerel olarak sahip olunan işletmelere ticari faaliyet için tesislere vemüşterilere erişim izni verilir.

b.

Organizasyon, uygun olduğu durumlarda, hizmetlerinin kalitesi ve
sürdürülebilirliği konusunda, bağlı olduğu yerel hizmet sağlayıcılara tavsiye
ve destek sağlar.
Yerel girişimcilerle ortak girişim ve ortaklık fırsatları değerlendirilir ve uygunolduğunda takip edilir.

Organizasyon, yerel girişimcileri bölgenin doğasına,tarihine ve kültürüne dayanan sürdürülebilir ürün ve
hizmetlerin geliştirilmesi ve satışında
desteklemektedir.

B5 İstismar ve taciz
Organizasyon, özellikle çocuklar, ergenler, kadınlar,azınlıklar ve diğer savunmasız gruplara yönelik ticari,cinsel veya başka herhangi bir istismar veya tacizekarşı bir politika uygulamaktadır.

c.

c.

a.

Organizasyonun savunmasız grupların istismar edilmesine ve tacizine karşı
belgelenmiş bir politikası vardır.

b.

Politikanın açıklanması, duyurulması ve uygulanması için önlemler alınır.

c.

Organizasyon, yerel toplulukla istismar ve tacize karşı çalışmak için çalışır.

d.

Çalışanların yaşlarının kayıtları tutulur ve çocuk işçiliğinin (ILO tarafından
tanımlandığı şekliyle) bulunmadığı gösterilir.
Organizasyon çocuk seks turizmine karşı eylemleri desteklemektedir.

e.

B6 Eşit fırsat

a.

Organizasyon, cinsiyet, ırk, din, engellilik veya diğer
yollarla ayrımcılık yapılmaksızın yönetim pozisyonları
da dahil olmak üzere istihdam olanakları sunmaktadır.

Organizasyon, kadınlar ve yerel azınlıklar da dahil olmak üzere ayrımcılık riski
altındaki grupları belirlemiştir.

b.

Bu grupların her birinden gelen çalışanların oranı izlenir ve yerel demografi
ile orantılıdır.
Kurum içi terfi, bu grupların üyelerini de içerir.

B7 İyi-saygın çalışma

a.

Organizasyon, uluslararası çalışma standartları ve yönetmelikleri hakkında
farkındalık ve uyum gösterir.

b.

Ücret seviyeleri, asgari ücrete ilişkin ulusal normlara göre düzenli olarak
izlenmekte ve gözden geçirilmektedir.

c.

Tüm personel için alınan eğitimin seviyesini ve sıklığını gösteren eğitim
kayıtları tutulur.

d.

Çalışanların sözleşmeleri sağlık ve sosyal güvenliğe destek vermektedir.

e.

Tesis bünyesindeki tüm çalışanlar için su, sanitasyon ve hijyen imkanlarısağlanmaktadır.

f.

Çalışan memnuniyeti izlenir.

Çalışma haklarına saygı duyulur, güvenli ve emniyetli
bir çalışma ortamı sağlanır ve çalışanlara en az asgariücreti ödenir. Çalışanlara düzenli eğitim, deneyim ve
ilerleme fırsatları sunulur.

c.

6

www.gstcouncil.org

GSTC Criteria & Indicators
Industry – Hotelsg.

Çalışan şikayet mekanizması mevcuttur.

B8 Topluluk hizmetleria.

Organizasyon, yerel hizmetlerin kullanılabilirliği üzerindeki etkisini izler.

Organizasyonun faaliyetleri, komşu topluluklara
yiyecek, su, enerji, sağlık veya sanitasyon gibi temel
hizmetlerin verilmesini tehlikeye atmaz.

b.

Yerel topluluklar için bir iletişim / geri bildirim / şikayet mekanizması
mevcuttur.
Organizasyon faaliyetleri sonucunda belirlenen, yerel topluluklara yöneliktemel hizmetlerin kullanılabilirliğindeki her türlü azalma ele alınmaktadır.

B9 Yerel geçim kaynaklarıa.

Organizasyonun faaliyetleri, arazi ve su kaynakları
kullanımı, geçiş hakkı, ulaşım ve barınma dahil geçim
kaynaklarına yerel erişimi olumsuz etkilemez.

c.

b.

Kalkınma ve operasyonlarla ilgili kararlarda geçim kaynaklarına yerel erişim
dikkate alınır.
Yerel topluluklar için yerel geçim kaynaklarına erişimin azaltıldığını bildirecek
bir iletişim mekanizması mevcuttur.

BÖLÜM C: Kültürel mirasın faydalarının en üst düzeye çıkarılması ve olumsuz etkilerinin en
aza indirilmesia.

Organizasyon, kültürel alanlara ve yerli topluluklara turist ziyaretleri içinmevcut uluslararası, ulusal ve yerel iyi uygulamalar ve rehberlik konusunda
farkındalık ve uyum gösterir.

b.

Organizasyon, rehberliği gözden geçirmek ve gerektiğinde ek yönergeleroluşturmak ve üzerinde anlaşmak için topluluklarla / alanlarla bağlantı
kurar.

c.
d.

Yönergeler etkili bir şekilde kullanılır ve bildirilir.
Çocuklarla uygunsuz etkileşimden kaçınmak için özel önlemler uygulanır.

C2 Kültürel mirasın korunmasıa.

Organizasyon, tarihi, arkeolojik, kültürel ve ruhsalöneme sahip yerel mülklerin, alanların ve geleneklerin
korunmasına ve geliştirilmesine katkıda bulunur ve
yerel halk tarafından bunlara erişimi engellemez.

Organizasyon, kültürel mirasın korunmasına parasal katkı yapar ve
kaydeder.

b.
c.

Organizasyon, kültürel mirasa ayni veya başka bir destek sağlar.
Mekanlara yerel erişim için imkan sağlanır.

C3 Kültür ve mirasın sunulması

a.

Yerel sanat / zanaat tasarım ve mobilyalara yansır.

Organizasyon, yerel toplulukların fikri mülkiyet
haklarına saygı gösterirken, geleneksel, çağdaş yerel
kültürün otantik unsurlarını operasyonlarında,tasarımında, dekorasyonunda, mutfağında veya
mağazalarında değerlendirir.

b.

Yaşayan kültürel miras ve gelenekler, sunulan mutfak, perakende,
etkinlikler ve diğer hizmetlerde belirgindir.

c.
d.

Telif hakkı ve fikri mülkiyet hakları gözetilmiş ve gerekli izinler alınmıştır.
Yerel kültürel mirasın sunumunda yerel toplumun görüşleri alınmıştır.

C4 Eserlera.

a. Eserlerin her türlü kullanımı şeffaftır ve / veya belgelenir ve raporlanır.

Tarihsel ve arkeolojik eserler, yerel ve uluslararası
yasaların izin verdiği durumlar dışında alınıp satılmaz
veya sergilenmez.

b.

b. Eserlerin kullanıldığı yerlerde, bu kullanıma izin veren yasalar ve tüzükler
belirlenmiştir.
c. Ziyaretçilerin eserleri çıkarması veya zarar vermesi önlenir.

C1 Kültürel etkileşimler
Organizasyon, uluslararası ve ulusal iyi uygulamaları
takip etmekte ve yerel etkileri ve ziyaretçilerin
yönetimini ve yerel yararları en üst düzeye çıkarmak
için yerel topluluklara ve kültürel veya tarihsel açıdan
hassas alanlara yapılan ziyaretlerin yönetimi ve tanıtımı
konusunda yerel rehberlerle anlaşmaya varmıştır.

c.

7

www.gstcouncil.org

GSTC Criteria & Indicators
Industry – Hotels

Bölüm D: Çevreye olan faydaların en üst düzeye çıkarılması ve olumsuz etkilerin en aza
indirilmesi
D1 Kaynakları koruma
D1.1 Çevreye duyarlı satın almaa.

Belgelenmiş bir çevresel satın alma politikası mevcuttur.

Satın alma politikaları, malları, yiyecek, içecek,inşaat malzemeleri ve sarf malzemeleri dahil
olmak üzere çevresel açıdan sürdürülebilir
tedarikçileri ve ürünleri tercih eder.

b.

Çevre sertifikalı ürünler ve tedarikçiler - özellikle ahşap, kağıt, balık, diğer
gıdalar ve vahşi doğadan gelen ürünler açısından tercih edilir.

c.

Sertifikalı ürünlerin ve tedarikçilerin mevcut olmadığı yerlerde, büyüme veya
üretimin kökeni ve yöntemleri dikkate alınır.
Tehdit altındaki türler kullanılmaz veya satılmaz.

d.

D1.2 Verimli satın almaa.

Organizasyon, atıkları en aza indirmek için gıdadahil sarf ve tek kullanımlık malların satın
alınmasını dikkatle yönetir.

Satın alma, yeniden kullanılabilir, iade edilebilir ve geri dönüştürülmüş malları
tercih eder.

b.
c.

Sarf ve tek kullanımlık ürünlerin satın alınması ve kullanımı izlenir ve yönetilir.
Toplu olarak satın alınan gereksiz ambalajlardan (özellikle plastikten)
kaçınılmalıdır.

D1.3 Enerji tasarrufu

a.

Kullanılan toplam enerji izlenir ve yönetilir.

Enerji tüketimi türe göre ölçülür ve toplam
tüketimi en aza indirmek için adımlar atılır.
Organizasyon, yenilenebilir enerji kullanımını
artırmak için çaba göstermektedir.

b.

Turist / gece başına kullanılan her enerji türü için enerji izlenir ve yönetilir.

c.

Yenilenebilir kaynaklar tercih edilir ve yenilenebilir enerjinin toplam enerji arzı
içindeki payı izlenir ve yönetilir.

d.

Enerji kullanımını en aza indiren ekipman ve uygulamalar kullanılır.

e.
f.

Enerji tüketimini azaltma hedefleri mevcuttur.
Personel ve misafirlere enerji kullanımını en aza indirme konusunda rehberlik
edilir.

D1.4 Su tasarrufua.

Su riski değerlendirildi ve belgelendi.

Su riski değerlendirilir, su tüketimi türe göreölçülür ve genel tüketimi en aza indirmek içinadımlar atılır. Su temini sürdürülebilirdir veçevresel akışları olumsuz etkilemez. Yüksek su riski
olan alanlarda, şartlara göre su yönetim hedefleri
belirlenir ve takip edilir.

b.

Su riskinin yüksek olduğu değerlendirildiğinde, su yönetim hedefleri
belirlenmiştir.

c.

Kaynak başına turist / gece başına kullanılan su izlenir ve yönetilir.

d.

Su tüketimini en aza indiren ekipman ve uygulamalar kullanılmaktadır.

e.

Su, çevresel akışları daha önce etkilemeyen ve gelecekte etkilemesi olası
olmayan yasal ve sürdürülebilir bir kaynaktan gelmektedir.

f.

Bölgedeki turizmin su kaynakları üzerindeki kümülatif etkileri göz önünde
bulundurulmaktadır.

g.
h.

Su tüketimini azaltma hedefleri mevcuttur.
Personel ve konuklara su kullanımını en aza indirme konusunda rehberlik
edilir.

8

www.gstcouncil.org

GSTC Criteria & Indicators
Industry – Hotels

Bölüm D: Çevreye olan faydaları en üst düzeye çıkarılmasın ve olumsuz etkileri en aza
indirilmesi
D2 Kirliliğin azaltılması
D2.1 Sera gazı emisyonlarıa.

Toplam doğrudan ve dolaylı sera gazı emisyonları izlenir ve yönetilir.

Organizasyon tarafından kontrol edilen tüm
kaynaklardan önemli sera gazı emisyonları
tanımlanır, mümkün olduğunda hesaplanır vebunlardan kaçınmak veya en aza indirmek içinprosedürler uygulanır. Organizasyonun kalanemisyonlarının dengelenmesi teşvik edilir.

b.

Turist / gece başına karbon ayak izi izlenir ve yönetilir.

c.

Organizasyon tarafından kontrol edilen tüm kaynaklardan önemli yıllık
emisyonları önlemek ve azaltmak için önlemler alınır.
Mümkün olan yerlerde karbon dengeleme mekanizmaları kullanılır.

D2.2 Taşımacılıka.

Müşterilere alternatif (iklim dostu) ulaşım seçenekleri, varış, kalkış veziyaretleri sırasında bilgi sağlanır ve tanıtılır.

b.

Konuklar ve personel için alternatif ulaşım seçenekleri (örn. Bisiklet kiralama,araba paylaşımı, karşılama) sağlanır veya kolaylaştırılır.

c.

Kısa ve daha sürdürülebilir ulaşım seçenekleriyle erişilebilen pazarlar tercih
edilmektedir.
Yerel tedarikçiler tercih edilir ve günlük operasyonlar ulaşım kullanımını en aza
indirmeye çalışır.

Organizasyon, nakliye gereksinimlerini azaltmayaçalışır ve müşteriler, çalışanlar, tedarikçiler ve
kendi operasyonlarında daha temiz ve kaynak
açısından daha verimli alternatiflerin
kullanılmasını aktif olarak teşvik eder.

d.

d.

a.
b.

Atık su, varsa belediye veya hükümet tarafından onaylanmış bir arıtma
sistemine atılır.
Uygun belediye atıksu arıtımı mevcut değilse, atık suyu arıtmak için(uluslararası atık su kalite gerekliliklerini karşılayan) ve yerel nüfus ve çevre
üzerinde olumsuz bir etki sağlamayan bir sistem mevcuttur.

D2.4 Katı atıka.

Turist / gece başına bertaraf edilen katı atık miktarı izlenir ve yönetilir.

Gıda atığı da dahil olmak üzere atık ölçülür, atığı
azaltma, azaltmanın mümkün olmadığı
durumlarda yeniden kullanma veya geridönüştürme mekanizmaları mevcuttur. Herhangi
bir atık bertarafının yerel nüfus veya çevre
üzerinde olumsuz bir etkisi yoktur.

b.

Sağlam bir atık yönetim planı mevcuttur.

c.

Katı atık yönetim planı, gıda atıklarını azaltmak, ayırmak ve yeniden kullanmak
veya geri dönüştürmek için eylemler içermektedir.

d.

Atık bertarafı devlet tarafından işletilen veya onaylanan bir tesise aittir ve
tesisin çevre veya yerel nüfus üzerinde olumsuz bir etkisi olmadığına dair
kanıtlar vardır.

e.

Bertaraf edilen katı atık türüne göre ölçülür ve yönlendirilmemiş katı atığı en
aza indirmek için hedefler uygulanır.
İsrafı en aza indirme konusunda müşteri ve personele rehberlik edilir.

D2.3 Atıksu
Gri su dahil olmak üzere atık su etkili bir şekilde
arıtılmakta ve yerel halka veya çevreye olumsuz
bir etkisi olmaksızın sadece güvenli bir şekilde
yeniden kullanılmaktadır veya serbest
bırakılmaktadır.

f.

D2.5 Zararlı maddelera.

Pestisitler, boyalar, yüzme havuzu dezenfektanları
ve temizlik malzemeleri de dahil olmak üzere

Zararlı maddelerin bir envanteri çıkarılmış ve malzeme güvenliği veri sayfaları(MSDS) tutulmuştur.

b.

Daha çevre dostu alternatifler sağlamak için harekete geçilmiştir.

9www.gstcouncil.org

GSTC Criteria & Indicators
Industry – Hotels

zararlı maddelerin kullanımı en aza indirilir,
zararsız ürünler veya işlemlerle mevcut olduğunda
ikame edilir. Kimyasalların tüm depolanması,
kullanımı, taşınması ve atılması gerektiği gibiyönetilir.

c.
d.

Kimyasallar, özellikle büyük miktarlarda olanlar, uygun standartlara göre
depolanır ve işlenir.
Ziyaretçiler, yerel çevreye zararlı kabul edilebilecek maddelerin (toksik güneş
kremleri ve repellantlar gibi) kişisel kullanımı hakkında bilgilendirilir.

D2.6 Kirliliği en aza indirilmesia.

Organizasyon, gürültü, ışık, yüzey akışı, erozyon,
ozon tabakasını incelten maddeler ve hava, su ve
toprak kirleticilerden kaynaklanan kirliliği en aza
indirmek için uygulamalara sahiptir ve uygular.

a. Kriter kapsamında yer alan potansiyel kirlilik kaynakları gözden geçirilmiş ve
tanımlanmıştır.

b.
c.

b. Kriter kapsamında yer alan potansiyel kirlilik kaynakları izlenmektedir.
c. Kriter kapsamındaki kaynaklardan kaynaklanan kirliliği en aza indirmek ve
mümkün olduğunda ortadan kaldırmak için önlemler alınır.

Bölüm D: Çevreye olan faydaları en üst düzeye çıkarılmasın ve olumsuz etkileri en aza
indirilmesi
D3 Biyoçeşitliliğin, ekosistemlerin ve peyzajın korunmasıa.

Organizasyon, doğal korunan alanlar ve biyolojik çeşitlilik değeri yüksek alanlar
hakkında farkındalık göstermektedir.

b.

Organizasyon, yerel alanda biyolojik çeşitliliğin korunması için parasal desteksağlar ve kaydeder.

c.

Organizasyon, yerel alanda biyolojik çeşitliliğin korunması için ayni veya diğer
destekleri sağlar ve kaydeder.

d.

Mülkiyet, biyolojik çeşitliliğin korunmasını desteklemek için aktif olarak
yönetilmektedir.

e.

Organizasyon, vahşi yaşamı ve yaşam alanlarını rahatsız etme potansiyeli olanfaaliyetlerin farkındadır ve bunları hafifletir.

f.

Herhangi bir rahatsızlığın olduğu yerlerde tazminat ödenir.

g.
h.

Ziyaretçileri biyolojik çeşitliliğin korunmasını desteklemeye teşvik etmek içineylem planı vardır.
Organizasyon, yerel koruma STK'ları ile uyumlu çalışmaktadır.

D3.2 İstilacı türler

a.

Alanlar, herhangi bir istilacı türün varlığı açısından izlenir.

Organizasyon istilacı türlerin ortaya çıkmasınıönlemek için önlemler alır. Yerli türleri, özellikledoğal alanlarda, mümkün olan yerlerde peyzaj ve
restorasyon için kullanılır.

b.

İstilacı türlerin kullanılması veya yayılmasını önlemek için önlemler alınır.

c.
d.

İstilacı türleri ortadan kaldırmak ve kontrol etmek için bir program mevcuttur.
Yerli peyzaj, yerel türlerin kullanımı dikkate alınarak gözden geçirilmektedir.

D3.3 Doğal alanlara ziyaretlera.

Organizasyon, olumsuz etkileri en aza indirmek veziyaretçi memnuniyetini en üst düzeye çıkarmak
için doğal alanlara ziyaretlerin yönetimi ve tanıtımı

Organizasyon, doğal bölgelere turist ziyaretleri için mevcut yönergelerin
farkında ve bunlara uymaktadır.

b.
c.

Ziyaretler yapılırken ve konuklar bilgilendirilirken yönergeler kullanılır.
Organizasyon, belirli alanlara yapılan ziyaretlerle ilgili sorunları tespit etmek /D3.1 Biyoçeşitliliğin korunması
Organizasyon, kendi mülkünün uygun yönetimi
yoluyla biyolojik çeşitliliğin korunmasına destek
olur ve katkıda bulunur. Doğal korunan alanlara vebiyolojik çeşitlilik değeri yüksek alanlara özellikle
dikkat edilir. Doğal ekosistemlerdeki herhangi bir
rahatsızlık en aza indirgenir, rehabilite edilir vekoruma yönetimine telafi edici katkılar sunar.

10

www.gstcouncil.org

GSTC Criteria & Indicators
Industry – Hotels

tanımlamak için yerel koruma kurumlarıyla işbirliği yapar.

için uygun yönergeleri izler.
D3.4 Yaban hayatı etkileşimleri
Kümülatif etkileri dikkate alarak serbestdolaşımdaki yaban hayatı ile etkileşimler, ilgili
hayvanlar ve vahşi yaşamdaki nüfusun canlılığı ve
davranışı üzerindeki olumsuz etkileri önlemek içinyayılımcı olmayan sorumlu bir yönetim
uygulanmaktadır.

D3.5 Hayvan sağlığı ve refahı
Yetkili ve uygun şekilde donanımlı kişiler dışında,yerel ve uluslararası yasalara uygun olarak
düzenlenmiş faaliyetler dışında hiçbir vahşi hayvan
türü edinilemez, yetiştirilemez veya esir tutulmaz.
Tüm vahşi ve evcil hayvanların barınma, bakım ve
kullanımı en yüksek hayvan refahı standartlarınıkarşılamaktadır.

a.

Organizasyon, vahşi yaşamın izlenmesi de dahil olmak üzere yaban hayatı
etkileşimlerine ilişkin mevcut yerel, ulusal ve uluslararası düzenlemelerin ve
yönergelerin farkındadır ve bunlara uyar.

b.

Organizasyon, yaban hayatı uzmanlarının tavsiyelerine dayanarak, gerektiği
şekilde yaban hayatı görüntüleme de dahil olmak üzere yaban hayatı
etkileşimleri için yerel yasaların ve yönergelerin geliştirilmesi ve uygulanması
ile uyumludur.

c.

Uluslararası kabul görmüş standartlar tarafından özellikle onaylanmadığı veya
standartların mevcut olmadığı durumlarda, bağımsız yaban hayatı uzman
tavsiyesi tarafından yönlendirilen doğrudan etkileşimlere, özellikle debeslemeye izin verilmemektedir.

d.
e.

Yaban hayatındaki rahatsızlığı en aza indirmek için önlemler alınır.
Yaban hayatı refahı üzerindeki etkiler düzenli olarak izlenmekte ve ele
alınmaktadır.

a.

Organizasyon, esir vahşi yaşamla ilgili yasa ve yönetmeliklerin farkındadır vebunlara uyar.

b.

Esir vahşi yaşamı içeren belirli turizm faaliyetleri için mevcut yönergeler
uygulanmaktadır.

c.

Esir vahşi yaşamdan sorumlu personel uygun niteliklere ve deneyime sahiptir
ve tamamen lisanslıdır.

d.

Organizasyon, hayvan refahı ile ilgili yasa ve yönetmeliklerin farkındadır vebunlara uyar.

e.

Esir vahşi yaşam koşullarının ve barınmalarının düzenli olarak incelenmesi
yapılır.
Evcil hayvanların durumlarının ve barınma ve muamelelerinin düzenli olarak
incelenmesi yapılır.

f.

D3.6 Yaban hayatı avcılığı ve ticareti
Yaban hayatı türleri, kullanımlarının sürdürülebilirolmasını ve yerel ve uluslararası yasalara uygun
olmasını sağlayan düzenlenmiş bir faaliyetinparçası olması dışında avalanamaz, toplanamaz,
tüketilmez, sergilenmez, satılmaz veya alınıp
satılmaz.

a.

Organizasyon yaban hayatı hasadı ve ticareti ile ilgili yasa ve yönetmeliklerin
farkındadır ve bunlara uyar.

b.

Ziyaretçiler, yaban hayatı hasadı, tüketimi ve ticareti ile ilgili düzenlemeler ve
IUCN veya CITES tarafından bildirilmiş tehdit altındaki yaban hayatı türlerinden
türetilen yasadışı ürünler / hediyelik eşyalar satın almaktan kaçınma ihtiyacı
konusunda bilgilendirilmektedir.
Avcılık faaliyetinin yasal olduğu yerlerde, korumaya bilimsel olarak dayalı,uygun şekilde yönetilen ve sıkı bir şekilde uygulanan yaklaşımın bir parçasınıoluşturur.

c.

11

www.gstcouncil.org