Κριτήρια ΠΣΑΤ / GSTCΞενοδοχεία

Παγκόσμιο Συμβούλιο Αειφόρου Τουρισμού
Κριτήρια του ΠΣΑΤ για τα Ξενοδοχεία
ΕΚΔΟΣΗ 3, 21η ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΥ 2016
ΜΕΠροτεινόμενους Δείκτες Απόδοσης
ΠΡΟΟΙΜΙΟΤα Κριτήρια του Παγκόσμιου Συμβουλίου Αειφόρου Τουρισμού (ΠΣΑΤ/GSTC) δημιουργήθηκαν για
να παράσχουν μια κοινή κατανόηση σε όλο το κόσμο για τον «αειφόρο τουρισμό», και είναι τοελάχιστο που κάθε τουριστική επιχείρηση θα πρέπει να φιλοδοξεί να φθάσει. Αυτά οργανώνονταισε τέσσερις βασικές θεματικές ενότητες : αποτελεσματικός σχεδιασμός αειφορίας, μεγιστοποίηση
κοινωνικών και οικονομικών οφελών – ωφελειών για την τοπική κοινωνία, ενίσχυση πολιτιστικής
κληρονομιάς, και μείωση των αρνητικών επιπτώσεων στο περιβάλλον. Έχουν εφαρμοσιμότητα στοσύνολο της τουριστικής βιομηχανίας.
Τα κριτήρια αναπτύχθηκαν και αναθεωρήθηκαν παράλληλα με την προσπάθεια συμμόρφωσης
προς τον Κώδικα Προτυποποίησης που θέτει η Συμμαχία ISEAL, η οποία είναι το αναγνωρισμένο
σώμα για να παράσχει καθοδήγηση σχετικά με τους διεθνείς κανόνες για την ανάπτυξη προτύπων
αειφορίας για όλους τους κλάδους. Τα κριτήρια αναθεωρούνται κάθε 3 με 5 έτη. Οι σχεδιασμοί για
τις αναθεωρήσεις καθώς και η προκαταρκτική εγγραφή για την συνεισφορά του κοινού σεμελλοντικές αναθεωρήσεις διατίθενται στο www.gstcouncil.org. Η ιστοσελίδα παρέχει επιπλέον
πληροφορίες για την πορεία και την ιστορία της ανάπτυξης των Κριτηρίων.
Μερικές χρήσεις των κριτηρίων περιλαμβάνονται στα παρακάτω:• Χρησιμεύουν σαν βάση για την πιστοποίηση για την αειφορία
• Λειτουργούν ως βασικές κατευθυντήριες γραμμές για τις επιχειρήσεις όλων των μεγεθών στονα γίνουν πλέον αειφόρες, και βοηθούν τις επιχειρήσεις να επιλέξουν προγράμματα αειφόρου
τουρισμού που εκπληρώνουν και καλύπτουν αυτά τα παγκόσμια κριτήρια• Προσφέρουν μεγαλύτερη πρόσβαση στην αγορά στην αυξανόμενη αγορά των αειφόρων
προϊόντων, λειτουργώντας ως οδηγός τόσο για τους ταξιδιώτες όσο και για τους τουριστικούς
πράκτορες στην επιλογή προμηθευτών και αειφόρων τουριστικών προγραμμάτων• Βοηθούν τους καταναλωτές στον εντοπισμό πραγματικά αειφόρων τουριστικών
προγραμμάτων και επιχειρήσεων
• Λειτουργούν ως κοινός παρονομαστής για τα μέσα πληροφόρησης στο να αναγνωρίζουν
παρόχους αειφόρων τουριστικών υπηρεσιών

1Κριτήρια ΠΣΑΤ / GSTCΞενοδοχεία• Υποστηρίζουν την πιστοποίηση και άλλα εθελοντικά προγράμματα στο να διασφαλίζουν ότιτα πρότυπά τους ανταποκρίνονται σε ένα ευρέως αποδεκτό επίπεδο αναφοράς• Προσφέρουν σε κυβερνητικά, μη κυβερνητικά και σε προγράμματα του ιδιωτικού τομέα μία
αφετηρία για την ανάπτυξη απαιτήσεων για τον αειφόρο τουρισμό• Χρησιμεύουν ως βασικές κατευθυντήριες γραμμές για τους φορείς εκπαίδευσης καικατάρτισης, όπως ξενοδοχειακές σχολές και πανεπιστήμια• Επιδεικνύουν ηγεσίας που εμπνέει άλλους να δράσουν
Τα κριτήρια υποδεικνύουν το τί πρέπει να γίνει και όχι το πώς να γίνει ή κατά πόσο έχει επιτευχθείο στόχος. Ο ρόλος αυτός εκπληρώνεται από τους δείκτες απόδοσης, από το σχετικό εκπαιδευτικό
υλικό, και από την πρόσβαση σε εργαλεία για την εφαρμογή, που κάθε ένα τους αποτελεί ουσιώδες
συμπλήρωμα των κριτηρίων του ΠΣΑΤ/GSTC.

Εφαρμογή των Κριτηρίων
Συνιστάται όλα τα κριτήρια να εφαρμόζονται στο μεγαλύτερο πρακτικό βαθμό εκτός εάν για μιασυγκεκριμένη κατάσταση, το κριτήριο δεν ισχύει και αυτό μπορεί να αιτιολογηθεί. Ενδέχεται ναεμφανιστούν περιπτώσεις κατά τις οποίες ένα κριτήριο δεν ισχύει για ένα συγκεκριμένο προϊόν
τουρισμού, λαμβάνοντας υπόψη τις τοπικές κανονιστικές, περιβαλλοντικές, κοινωνικές,οικονομικές ή πολιτιστικές συνθήκες. Στην περίπτωση των μικρών και κοινοτικής ιδιοκτησίας
τουριστικών επιχειρήσεων οι οποίες έχουν ένα μικρό κοινωνικό, οικονομικό και περιβαλλοντικό
αποτύπωμα αναγνωρίζεται ότι οι περιορισμένοι πόροι μπορεί να εμποδίσουν ολοκληρωμένη
εφαρμογή όλων των κριτηρίων. Περαιτέρω καθοδήγηση για αυτά τα κριτήρια μπορεί να βρεθείαπό τους υποστηριζόμενους δείκτες και το γλωσσάριο, τα οποία δημοσιοποιούνται από τοΠΣΑΤ/GSTC.

Δείκτες Απόδοσης
Οι δείκτες απόδοσης οι οποίοι παρουσιάζονται στο παρόν κείμενο έχουν σχεδιαστεί για ναπαρέχουν την καθοδήγηση για την μέτρηση της συμμόρφωσης με τα GSTC κριτήρια για ταΞενοδοχεία.
Αυτή η ομάδα δεικτών θα ανανεώνεται περιοδικά, καθώς νέες πληροφορίας / στοιχεία θαπροκύπτουν. Αν επιθυμείτε να προτείνετε νέους δείκτες ή άλλες βελτιώσεις, μπορείτε να στείλετετις προτάσεις σας στο accreditation@gstcouncil.org.

Συνδυασμένοι Δείκτες και Κριτήρια
Αυτό το έγγραφο περιλαμβάνει τα Κριτήρια και τους Δείκτες απόδοσης.

2Κριτήρια ΠΣΑΤ / GSTCΞενοδοχεία

ΚΡΙΤΗΡΙΑ ΚΛΑΔΟΥ ΠΣΑΤΔΕΙΚΤΕΣ ΓΙΑ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑ

ΤΜΗΜΑ A: Απόδειξη της αποτελεσματικής διαχείρισης της αειφορίας
Α1 Σύστημα διαχείρισης αειφορίαςαΟ οργανισμός έχει θέσει σε εφαρμογή έναμακροπρόθεσμο σύστημα αειφόρου
διαχείρισης που είναι κατάλληλο για τομέγεθος και το είδος της δραστηριότητάς του,αντιμετωπίζει τα θέματα του περιβάλλοντος,της κοινωνίας, του πολιτισμού, της οικονομίας,της ποιότητας, των ανθρωπίνων δικαιωμάτων,της υγείας της ασφάλειας, των θεμάτων
διαχείρισης των κινδύνων και οδηγεί σεσυνεχή βελτίωση.

βΑ2 Νομική ΣυμμόρφωσηαΟ οργανισμός συμμορφώνεται με όλους τουςισχύοντες τοπικούς εθνικούς και διεθνείς
νόμους και κανονισμούς
συμπεριλαμβανομένων, μεταξύ άλλων, τηνυγεία, την ασφάλεια, την εργασία και τιςπεριβαλλοντικές πτυχές.

βΑ3 Αναφορές Και ΕπικοινωνίααβΟ Οργανισμός επικοινωνεί την πολιτική
αειφορίας, τις δράσεις και την επίδοση σταενδιαφερόμενα μέρη, συμπεριλαμβανομένων
των πελατών και επιδιώκει την εμπλοκή τηςυποστήριξής τους.

γ
δ
ε

γ

Α4 Εμπλοκή ΠροσωπικούαΤο προσωπικό εμπλέκεται στην ανάπτυξη καιτην εφαρμογή του συστήματος διαχείρισης τηςαειφορίας και λαμβάνει περιοδική
καθοδήγηση και κατάρτιση σχετικά με τουςρόλους και τις ευθύνες τους για την επίτευξή
του.

βΑ5 Εμπειρίες ΠελατώναΗ ικανοποίηση των πελατών,συμπεριλαμβανομένων των πτυχών τηςαειφορίας, μετράται και λαμβάνονταιδιορθωτικά μέτρα.

β

γ

δ

γ

Το σύστημα διαχείρισης της αειφορίας (ΔΑ) είναι σαφώς
τεκμηριωμένο.
Το σύστημα ΔΑ αντιμετωπίζει ζητήματα του περιβάλλοντος, τηςκοινωνίας, του πολιτισμού, της οικονομίας, της ποιότητας, τωνανθρωπίνων δικαιωμάτων, της υγείας και της ασφάλειας.
Το σύστημα ΔΑ περιλαμβάνει θεώρηση των ρίσκων – κινδύνων, καιτης διαχείρισης κρίσεων.
Αποδεικτικά έγγραφα στοιχεία δείχνουν εφαρμογή τουσυστήματος ΔΑ.
Το σύστημα ΔΑ περιλαμβάνει μία διαδικασία για διαχρονική
παρακολούθηση συνεχιζόμενης βελτίωσης στην επίδοση τηςαειφορίας.

Τηρείται μία επικαιροποιημένη λίστα όλων των εφαρμόσιμωννομικών απαιτήσεων.
Πιστοποιητικά ή άλλα αποδεικτικά έγγραφα στοιχεία δείχνουν τησυμμόρφωση με όλες τις εφαρμόσιμες νομικές απαιτήσεις.

Διατίθενται τακτικές αναφορές σχετικά με τις επιδόσεις αειφορίας.
Οι πολιτικές και οι δράσεις αειφορίας αναφέρονται σε εσωτερικά
και εξωτερικά υλικά επικοινωνίας.
Οι κοινοποιήσεις περιλαμβάνουν μηνύματα που προσκαλούν γιατην υποστήριξη των πελατών και των ενδιαφερομένων μερών.

Διατίθενται αποδεικτικά στοιχεία για την εμπλοκή του προσωπικούστο σύστημα ΔΑ.
Διατίθενται αρχεία για τα μαθήματα και την κατάρτιση στο χώροεργασίας και τα επίπεδα παρακολούθησης.
Διατίθενται σε κατάλληλη μορφή το υλικό της κατάρτισης τουπροσωπικού και το υλικό των οδηγιών (που συμπεριλαμβάνουν τηχρήση των γλωσσών των μειονοτήτων όπου αυτό απαιτείται).
Το προσωπικό έχει πιστοποιητικά και προσόντα στα σχετικά
γνωστικά αντικείμενα και δεξιότητες.
Υπάρχει σύστημα ανατροφοδότησης σχολίων από τους πελάτες,καθώς και η ανάλυση των αποτελεσμάτων.
Καταγράφονται τα αρνητικά σχόλια και οι αποκρίσεις σχετικά μεαυτά.
Υπάρχουν αποδεικτικά στοιχεία για τις διορθωτικές ενέργειες πουελήφθησαν.

3Κριτήρια ΠΣΑΤ / GSTCΞενοδοχεία
Α6 Ακριβής Προώθηση – Προβολή
Τα Υλικά Προώθησης είναι οι επικοινωνίες
μάρκετινγκ είναι επακριβή και διαφανή για τονοργανισμό και τα προϊόντα και τις υπηρεσίες
του, συμπεριλαμβανομένων των ισχυρισμών
του για την αειφορία. Δεν υπόσχονται
περισσότερα από αυτά που προσφέρονται.
A7 Κτίρια και ΥποδομέςαβΟι εικόνες που χρησιμοποιούνται στην προώθηση προέρχονταιαπό τις πραγματικές προσφερόμενες εμπειρίες και από τιςδιατιθέμενες εγκαταστάσεις.
Οι ισχυρισμοί για την αειφορία βασίζονται σε στοιχεία
προηγούμενων επιδόσεων.

Οι δείκτες για τα Α7 κριτήρια αφορούν στα κτίρια και τις υποδομές πουσχετίζονται με το κατάλυμα που πιστοποιείται.

Προγραμματισμός, τοποθέτηση, σχεδιασμός,κατασκευή, ανακαίνιση, λειτουργία καικατεδάφιση κτιρίων και υποδομών ...
Α7.1 Συμμόρφωση
….Συμμορφώνονται με τις απαιτήσεις
χωροταξικού σχεδιασμού και τους νόμους πουσχετίζονται με τις προστατευόμενες καιευαίσθητες περιοχές και με ζητήματα
πολιτιστικής κληρονομιάς.

αβγ

Α7.2 Επιπτώσεις και Ακεραιότητα

α…Λαμβάνουν υπόψιν την φέρουσα ικανότητα
και ακεραιότητα του φυσικού και τουπολιτιστικού περιβάλλοντος.

β

γ
δ
ε

στ

ζ

η

Α7.3 Αειφόρες πρακτικές και υλικά

α….Χρησιμοποιούν κατάλληλες τοπικές καιαειφόρες πρακτικές και υλικά.

βΑποδεικνύονται η ευαισθητοποίηση και η συμμόρφωση με τουςνόμους που σχετίζονται με την χρήση γης και τις δραστηριότητες
στην τοπική περιοχή.
Όλες οι απαιτούμενες εγκρίσεις και άδειες είναι σε ισχύ.
Αποδεικνύονται η ευαισθητοποίηση και η συμμόρφωση με τα μη
θεσμοθετημένα - υποχρεωτικά σχέδια διαχείρισης περιοχών
(ιδιαίτερα πχ ζώνες, σχεδιασμός κλπ).

Η επιλογή της περιοχής, ο σχεδιασμός και η πρόσβαση σε αυτή,έχουν λάβει υπόψη την οπτική αισθητική, το τοπίο, την πολιτιστική
και τη φυσική κληρονομιά.
Η επιλογή της περιοχής, ο σχεδιασμός και η πρόσβαση σε αυτή,έχουν λάβει υπόψη την προστασία των βιολογικά ευαίσθητωνπεριοχών και την αφομοιωτική ικανότητα των οικοσυστημάτων.
Η ακεραιότητα της αρχαιολογικής, πολιτιστικής κληρονομιάς καιτων ιερών τοποθεσιών έχει διατηρηθεί.
Έχει διατηρηθεί η ακεραιότητα και η συνδεσιμότητα των φυσικών
αξιοθέατων και των προστατευόμενων περιοχών.
Δεν έχουν εκτοπιστεί τα απειλούμενα ή προστατευόμενα είδη καιέχουν ελαχιστοποιηθεί και μετριαστεί οι επιπτώσεις σε όλους τουςβιότοπους - οικότοπους άγριας ζωής.
Δεν έχουν μεταβληθεί τα υδατορρεύματα / λεκάνες απορροής /υγρότοποι, έχει μειωθεί η απορροή όπου αυτό είναι δυνατόν καιτα όποια υπολείμματα συλλέγονται ή διοχετεύονται καιφιλτράρονται.
Έχουν αξιολογηθεί και αντιμετωπιστεί οι παράγοντες κινδύνου
(συμπεριλαμβανομένης της κλιματικής αλλαγής, των φυσικών
φαινομένων και της ασφάλειας των επισκεπτών).
Έχει γίνει και έχει τεκμηριωθεί κατά περίπτωση η εκτίμηση τωνεπιπτώσεων
(συμπεριλαμβανομένωντωνσωρευτικών
επιπτώσεων).
Τα τοπικά υλικά, πρακτικές και χειροτεχνήματα έχουν
χρησιμοποιηθεί σε κτίρια και στον σχεδιασμό όπου είναι εφικτό καικατάλληλο.
Έχουν χρησιμοποιηθεί στον εξωραϊσμό και τη διακόσμηση ιθαγενή
και ενδημικά φυτά που προέρχονται από βιώσιμες πηγές,αποφεύγοντας εξωτικά και χωροκατακτητικά είδη.

4Κριτήρια ΠΣΑΤ / GSTCΞενοδοχεία
γδεΑ7.4 Πρόσβαση όλων….Επιτρέπουν την πρόσβαση καιπληροφόρηση των προσώπων με ειδικές
ανάγκες, όπου αυτό είναι κατάλληλο απαραίτητο.
Α8 Δικαιώματα γης, νερού και περιουσίας
H απόκτηση από τον οργανισμό τωνδικαιωμάτων γης και νερού, καθώς και τηςπεριουσίας είναι νόμιμα, συμμορφώνονται μετα τοπικά δικαιώματα της κοινότητας και ταδικαιώματα των ιθαγενών,συμπεριλαμβανόμενης της ελεύθερης,προηγούμενης και μετά από ενημέρωσή τουςσυγκατάθεση τους, και δεν απαιτούν ακούσια
επανεγκατάσταση.
Α9 Πληροφόρηση και ερμηνεία
Ο Οργανισμός παρέχει στους πληροφορίες
σχετικά με, και ερμηνεία για το φυσικό
περιβάλλον, την τοπική κουλτούρα και τηνπολιτιστική κληρονομιά, καθώς και επεξήγησητης σημασίας για την κατάλληλησυμπεριφορά, κατά τις επισκέψεις τωνφυσικών περιοχών, ζωντανών πολιτισμών, καιαξιοθέατων πολιτιστικής κληρονομιάς.
Α10 Συμμετοχή - Εμπλοκή του Προορισμού
Ο Οργανισμός ασχολείται με τον σχεδιασμό
του αειφόρου τουρισμού και την διαχείρισή
του στον προορισμό, όπου υπάρχουν τέτοιες
ευκαιρίες και δυνατότητες.

α

β
γ

α
β

γ

δ

α

β
γ

α

β

γ

Τα φυτά έχουν επιλεγεί για την ικανότητά τους να ανεχτούν τιςεπικρατούσες ή τις αναμενόμενες συνθήκες, π.χ. φυτά ανθεκτικά
στην ξηρασία.
Ο αειφόρος σχεδιασμός, τα υλικά και οι κατασκευαστικές
πρακτικές έχουν χρησιμοποιηθεί σε κτίρια, με κατάλληληπιστοποίηση όπου είναι δυνατόν.
Τα απόβλητα από την κατασκευή ταξινομούνται και απορρίπτονται
με περιβαλλοντικά ορθό τρόπο.
Οι χώροι, τα κτίρια και οι δραστηριότητες είναι όλα προσβάσιμα σεάτομα με σωματικές αναπηρίες και άλλες ειδικές ανάγκες ανάλογα
με τη φύση της λειτουργίας – δραστηριότητας.
Διατίθενται σαφείς και ακριβείς πληροφορίες σχετικά με τοεπίπεδο προσβασιμότητας.
Η προσβασιμότητα πιστοποιείται ή ελέγχεται από αρμόδιους
εμπειρογνώμονες / φορείς οργανισμών.
Είναι τεκμηριωμένα τα δικαιώματα ιδιοκτησίας και κατοχής γης.
Είναι τεκμηριωμένα ανάλογα με την περίπτωση τα δικαιώματα
χρήστη
καιπρόσβασης
γιαβασικούς
πόρους,συμπεριλαμβανομένων της γης και των υδάτων.
Υπάρχουν αποδεικτικά στοιχεία που τεκμηριώνουν τηνεπικοινωνία, διαβούλευση και την δέσμευση με τις τοπικές καιιθαγενείς κοινότητες.
Υπάρχουν αποδεικτικά στοιχεία που τεκμηριώνουν την ελεύθερη,εκ των προτέρων και μετά από ενημέρωση συγκατάθεση τωντοπικών κοινοτήτων, όπου αυτό είναι απαραίτητο (που δείχνει τηνμη ακούσια επανεγκατάσταση ή απόκτηση γης).

Ενημερωτικό / ερμηνευτικό υλικό για τη φυσική και πολιτιστική
κληρονομιά της τοπικής περιοχής είναι διαθέσιμο και παρέχεται
στους πελάτες.
Το προσωπικό ενημερώνεται και εκπαιδεύεται για τη φυσική καιπολιτιστική κληρονομιά της τοπικής περιοχής.
Παρέχονται πληροφορίες στους πελάτες σχετικά με την κατάλληλησυμπεριφορά στην τοπική περιοχή.

Ο οργανισμός είναι μέλος του τοπικού οργανισμού διαχείρισης
προορισμών ή του ισοδύναμου φορέα, εφόσον υπάρχει τέτοιος
οργανισμός.
Ο οργανισμός συμμετέχει σε συνεργατικές συμπράξεις μεταξύ
τοπικών κοινοτήτων, ΜΚΟ και άλλων τοπικών φορέων όπουυπάρχουν τέτοιο.
Ο οργανισμός συμμετέχει σε συναντήσεις σχεδιασμού καιδιαχείρισης και σε δραστηριότητες που αφορούν στον αειφόρο
τουρισμό στον προορισμό.

5Κριτήρια ΠΣΑΤ / GSTCΞενοδοχεία

ΤΜΗΜΑ Β: Μεγιστοποίηση των κοινωνικών και οικονομικών οφελών προς την τοπική
κοινότητα και ελαχιστοποίηση των αρνητικών επιπτώσεων
Β1 Υποστήριξη της κοινότητας
Ο οργανισμός υποστηρίζει ενεργά
πρωτοβουλίες για την δημιουργία τοπικών
υποδομών και τη κοινωνική ανάπτυξη τηςκοινότητας, συμπεριλαμβανομένων, μεταξύ
άλλων, της εκπαίδευσης, της κατάρτισης, τηςυγείας και της υγιεινής και έργων πουαντιμετωπίζουν της επιπτώσεις της κλιματικής
αλλαγής.

αβγ

Β2 Τοπική απασχόληση

αΔίδονται στους ντόπιους ίσες ευκαιρίες
απασχόλησης και εξέλιξης,συμπεριλαμβανομένων διευθυντικών θέσεων.

βγ

Β3 Τοπικές αγορέςαΓια την αγορά και προσφορά των τοπικών
υπηρεσιών και αγαθών, ο οργανισμός δίνει
προτεραιότητα στους τοπικούς προμηθευτές
που ακολουθούν τις αρχές του θεμιτού
εμπορίου όποτε αυτά είναι διαθέσιμα και σεεπαρκή ποιότητα.

βΒ4 Τοπικοί ΕπιχειρηματίεςαΟ οργανισμός υποστηρίζει τους τοπικούς
επιχειρηματίες να αναπτύξουν και να πωλούν
αειφόρα προϊόντα και υπηρεσίες πουβασίζονται στη φύση της περιοχής, στηνιστορία και στον πολιτισμό της.

β

Β5 Εκμετάλλευση και παρενόχλησηαΟ οργανισμός έχει εφαρμόσει μια πολιτική
ενάντια στην εμπορική, σεξουαλική και κάθεάλλης μορφής εκμετάλλευση καιπαρενόχληση, ιδιαίτερα των παιδιών , τωνεφήβων, των γυναικών και των μειονοτήτων.

β

γ

γ

γ
δ

Ο οργανισμός συνεργάζεται με την τοπική κοινότητα για τονπροσδιορισμό των αναγκών και των ευκαιριών υποστήριξης και γιατην αξιολόγηση του δυνητικού οφέλους / αντίκτυπου τους.
Καταγράφεται το επίπεδο και η φύση των συνεισφορών πουγίνονται σε προγράμματα – σχήματα στην τοπική κοινότητα.
Παρέχεται στην τοπική κοινότητα η δυνατότητα πρόσβασης στιςτουριστικές εγκαταστάσεις και στις παρεχόμενες υπηρεσίες.

Μετράται και γίνεται η διαχείριση του ποσοστού της συνολικής
απασχόλησης από άτομα που κατοικούν ήδη στην τοπική
κοινότητα.
Μετράται και γίνεται η διαχείριση του ποσοστού της απασχόλησης
σε θέσεις διοίκησης από άτομα που κατοικούν ήδη στην τοπική
κοινότητα.
Προσφέρεται κατάρτιση στους τοπικούς κατοίκους για ναενισχύσουν τις ευκαιρίες απασχόλησής τους.
Ο οργανισμός ελέγχει τακτικά τις πηγές προμήθειας αγαθών καιυπηρεσιών.
Μετράται και διαχειρίζεται η αναλογία των αγαθών και τωνυπηρεσιών που αγοράζονται από επιχειρήσεις τοπικής ιδιοκτησίας
και που λειτουργούν τοπικά.
Μετράται και διαχειρίζεται η αναλογία των επιχειρήσεων μητοπικής ιδιοκτησίας ή λειτουργίας που λειτουργούν στα πλαίσια
του θεμιτού εμπορίου.

Στις επιχειρήσεις τοπικής ιδιοκτησίας δίδεται πρόσβαση σεεγκαταστάσεις και πελάτες για εμπορική δραστηριότητα.
Όπου ενδείκνυται, ο οργανισμός παρέχει συμβουλές καιυποστήριξη στους τοπικούς παρόχους υπηρεσιών με τους οποίους
συναλλάσσεται - ασχολείται, όσον αφορά την ποιότητα και τη
αειφορικότητα της υπηρεσίας τους.
Κατά περίπτωση εξετάζονται και επιδιώκονται οι ευκαιρίες γιακοινοπραξίες και εταιρικές σχέσεις με τους τοπικούς
επιχειρηματίες.
Ο οργανισμός έχει τεκμηριωμένη πολιτική κατά της εκμετάλλευσης
και παρενόχλησης ευάλωτων ομάδων.
Λαμβάνονται μέτρα – πρωτοβουλίες για να επικοινωνηθεί και ναεφαρμοσθεί η πολιτική.
Ο οργανισμός συνεργάζεται με την τοπική κοινότητα για τηνκαταπολέμηση της εκμετάλλευσης και της παρενόχλησης.
Τηρούνται αρχεία – στοιχεία των ηλικιών των εργαζομένων πουδείχνουν απουσία οιασδήποτε μορφής παιδικής εργασίας (όπωςορίζεται από τη ΔΟΕ).

6Κριτήρια ΠΣΑΤ / GSTCΞενοδοχεία

Β6 Ίσες ευκαιρίες
Ο οργανισμός προσφέρει ευκαιρίες
απασχόλησης συμπεριλαμβανομένου τωνδιευθυντικών θέσεων χωρίς διάκριση βάσει
φύλου, φυλής, θρησκείας, αναπηρίας, ή μεάλλους τρόπους.
Β7 Αξιοπρεπής εργασία
Γίνονται σεβαστά τα δικαιώματα εργαζομένων,παρέχεται ένα ασφαλές και προστατευμένο
περιβάλλον εργασίας και οι εργαζόμενοιπληρώνονται τουλάχιστον έναν αξιοπρεπή
μισθό επιβίωσης. Στους εργαζόμενους
προσφέρεται τακτική κατάρτιση, εμπειρία καιευκαιρίες για προαγωγή – εξέλιξη.

εΟ οργανισμός υποστηρίζει δράσεις κατά του παιδεραστικού
σεξουαλικού τουρισμού.

αΟ οργανισμός έχει εντοπίσει ομάδες που κινδυνεύουν απόδιακρίσεις, συμπεριλαμβανομένων των γυναικών και των τοπικών
μειονοτήτων.
Το ποσοστό των εργαζομένων που προέρχονται από καθεμία απόαυτές τις ομάδες παρακολουθείται και είναι ανάλογο με τα τοπικά
δημογραφικά στοιχεία.
Η εσωτερική προώθηση περιλαμβάνει μέλη αυτών των ομάδων.

β

γ

α

β
γ

δ
ε
στ
ζ

Β8 Υπηρεσίες της κοινότηταςαΟι δραστηριότητες του οργανισμού δεν θέτουν
σε κίνδυνο την παροχή βασικών υπηρεσιών,όπως (δια-) τροφή, νερό, ενέργεια,υγειονομική περίθαλψη ή υγιεινή στις
γειτονικές κοινότητες.

βΒ9 Τοπικά μέσα διαβίωσης - βιοπορισμούαΟι δραστηριότητες του οργανισμού δεν
επηρεάζουν αρνητικά την τοπική πρόσβαση
στα μέσα βιοπορισμού - διαβίωσης,συμπεριλαμβανομένων της χρήσης γης καιυδάτινων πόρων, των δικαιωμάτων διέλευσης,των μεταφορών και της στέγασης.

βγ

Ο οργανισμός αποδεικνύει την ευαισθητοποίησή του, και τησυμμόρφωσή του στα διεθνή πρότυπα και διεθνείς κανονισμούς
εργασίας.
Τα επίπεδα των μισθών παρακολουθούνται και επανεξετάζονταιτακτικά έναντι των εθνικών κανόνων για τον μισθό διαβίωσης.
Τηρούνται αρχεία – στοιχεία κατάρτισης για όλο το προσωπικό,που δείχνουν το επίπεδο και τη συχνότητα της κατάρτισης πουελήφθη.
Οι συμβάσεις προσωπικού δείχνουν υποστήριξη για τηνυγειονομική περίθαλψη και την κοινωνική ασφάλιση.
Παρέχονται για όλους τους εργαζόμενους στο χώρο εργασίας
εγκαταστάσεις νερού και υγιεινής.
Παρακολουθείται διαχρονικά ο βαθμός ικανοποίησης.
Λειτουργεί μηχανισμός υποβολής παραπόνων των εργαζομένων.
Ο οργανισμός παρακολουθεί διαχρονικά τις εξ αιτίας τουεπιπτώσεις στη διαθεσιμότητα των τοπικών υπηρεσιών.
Λειτουργεί μηχανισμός επικοινωνίας / ανάδρασης / υποβολής
παραπόνων για τις τοπικές κοινότητες.
Αντιμετωπίζεται οποιαδήποτε μείωση της διαθεσιμότητας βασικών
υπηρεσιών στις τοπικές κοινότητες, που προσδιορίζονται ωςαποτέλεσμα των δραστηριοτήτων του οργανισμού.

Η τοπική πρόσβαση στα μέσα προς το ζήν λαμβάνεται υπόψιν στιςαποφάσεις για την ανάπτυξη και τις δραστηριότητες.
Έχει θεσπιστεί μηχανισμός επικοινωνίας για τις τοπικές κοινότητες
όπου να αναφέρουν οποιαδήποτε περίπτωση μειωμένης
πρόσβασης στα τοπικά μέσα προς το ζήν.

ΤΜΗΜΑ Γ: Μεγιστοποίηση των ωφελειών για την πολιτιστική κληρονομιά καιελαχιστοποίηση των αρνητικών επιπτώσεων
Γ1 Πολιτιστικές αλληλεπιδράσεις
Ο οργανισμός ακολουθεί διεθνείς και εθνικές
καλές πρακτικές και τοπικά συμφωνημένηαΟ οργανισμός αποδεικνύει την ευαισθητοποίησή του, και τηνσυμμόρφωσή του με τις υπάρχουσες διεθνείς, εθνικές και τοπικές
ορθές πρακτικές και καθοδήγηση για τις τουριστικές επισκέψεις
στους πολιτιστικούς χώρους και στις ιθαγενείς κοινότητες.

7Κριτήρια ΠΣΑΤ / GSTCΞενοδοχεία
καθοδήγηση για τη διαχείριση και τηνπροώθηση των επισκέψεων σε αυτόχθονες
κοινότητες και σε ευαίσθητες πολιτιστικά ήιστορικά αξιοθέατα - τοποθεσίες, προκειμένου
να ελαχιστοποιηθούν οι αρνητικές επιπτώσεις
και να μεγιστοποιηθεί η εκπλήρωση τωνπροσδοκιών των επισκεπτών.

βΓ2 Προστασία της πολιτιστικής κληρονομιάςαΟ οργανισμός συμβάλλει στην προστασία,διατήρηση και ενίσχυση των τοπικών
ιδιοτήτων, αξιοθέατων, και παραδόσεις
ιστορικής, αρχαιολογικής, πολιτιστικής καιπνευματικής σημασίας ιστορικών, και δενεμποδίζει την πρόσβαση σε αυτά από τουςκατοίκους της περιοχής.

β

Γ3 Παρουσίαση του πολιτισμού και τηςκληρονομιάςαβΟ οργανισμός αξιολογεί και ενσωματώνει στιςδραστηριότητές του αυθεντικά στοιχεία τουπαραδοσιακού και σύγχρονου τοπικού
πολιτισμού – κουλτούρας, το σχεδιασμό, τη
μαγειρική - κουζίνα, τα τρόφιμα , ή τακαταστήματα, ενώ παράλληλα σέβεται ταδικαιώματα πνευματικής ιδιοκτησίας τωντοπικών κοινοτήτων.

γ
δ

γ

γ
δ

Γ4 Αντικείμενα Τέχνης - ΤεχνουργήματααΙστορικά και αρχαιολογικά τεχνουργήματα δενπωλούνται, δεν εμπορεύονται ούτε εκτίθενταιεκτός όπως επιτρέπεται από την τοπική καιδιεθνή νομοθεσία.

βγ

Ο οργανισμός συνεργάζεται με κοινότητες / χώρους στηναναθεώρηση της καθοδήγησης και για τη δημιουργία και τηνέγκριση πρόσθετων οδηγιών, όπου είναι απαραίτητο.
Οι κατευθυντήριες γραμμές χρησιμοποιούνται και κοινοποιούνται
αποτελεσματικά.
Υπάρχουν και λειτουργούν ειδικά μέτρα για την αποφυγή
ακατάλληλης αλληλεπίδρασης με τα παιδιά.

Ο οργανισμός πραγματοποιεί και καταγράφει χρηματικές
συνεισφορές για την προστασία της πολιτιστικής κληρονομιάς.
Ο οργανισμός παρέχει σε είδος ή με άλλα μέσα υποστήριξη για τηνπολιτιστική κληρονομιά.
Προβλέπεται η τοπική πρόσβαση στα αξιοθέατα.

Η τοπική τέχνη αντανακλάται στο σχεδιασμό και στην επίπλωση.
Η ζωντανή πολιτιστική κληρονομιά και οι παραδόσεις είναι
εμφανείς στην μαγειρική - κουζίνα, το λιανικό εμπόριο, τιςεκδηλώσεις και στις άλλες προσφερόμενες υπηρεσίες.
Η πνευματική ιδιοκτησία και τα δικαιώματα έχουν τηρηθεί καιέχουν ληφθεί οι απαραίτητες άδειες.
Οι απόψεις της τοπικής κοινότητας έχουν διερευνηθεί για τηνπαρουσίαση της τοπικής πολιτιστικής κληρονομιάς.

Οποιαδήποτε χρήση αντικειμένων τέχνης – τεχνουργημάτων είναι
διαφανής ή / και τεκμηριωμένη και αναφέρεται.
Όπου χρησιμοποιούνται Αντικείμενα Τέχνης - τεχνουργήματα,έχουν εντοπιστεί οι νόμοι και οι κανονισμοί που επιτρέπουν τέτοια
χρήση.
Δεν επιτρέπεται στους επισκέπτες να αφαιρούν ή να καταστρέφουν
αντικείμενα.

ΤΜΗΜΑ Δ: Μεγιστοποίηση των ωφελειών για το περιβάλλον και ελαχιστοποίηση τωναρνητικών επιπτώσεων
Δ1 Διατήρηση των πόρων
Δ1.1 Προτιμώμενη περιβαλλοντικά ΑγοράαΟι πολιτικές αγορών ευνοούν ταπεριβαλλοντικά αειφόρους προμηθευτές καιπροϊόντα, συμπεριλαμβανομένων τωνβΥπάρχει και εφαρμόζεται τεκμηριωμένη πολιτική περιβαλλοντικών
αγορών.
Παρέχεται προτίμηση σε προϊόντα και προμηθευτές μεπεριβαλλοντική πιστοποίηση - ιδίως σε σχέση με το ξύλο, το χαρτί,τα ψάρια, άλλα τρόφιμα και προϊόντα της άγριας φύσης.

8Κριτήρια ΠΣΑΤ / GSTCΞενοδοχεία
κεφαλαιουχικών αγαθών, των τρόφιμων, τωνποτών και των αναλώσιμων.

γδΔ1.2 Αποτελεσματικές αγορέςαΟ Οργανισμός διαχειρίζεται προσεκτικά τηναγορά των καταναλωτικών καιαπορριπτόμενων αγαθών
συμπεριλαμβανομένων των τροφίμων για τηελαχιστοποίηση των απορριμμάτων.

βΔ1.3 Εξοικονόμηση ενέργειαςαΜετράται η κατανάλωση της ανά είδος
ενέργειας, και λαμβάνοντα μέτρα για τηνελαχιστοποίηση της συνολικής κατανάλωσης.
Ο οργανισμός καταβάλλει προσπάθειες για νααυξήσει την χρήση ανανεώσιμων πηγών
ενέργειας από αυτόν.

β

γ

γ

δ
ε
στ

Όταν δεν υπάρχουν πιστοποιημένα προϊόντα και πιστοποιημένοι
προμηθευτές, λαμβάνεται υπόψη η προέλευση και οι μέθοδοικαλλιέργειας ή παραγωγής.
Δεν χρησιμοποιούνται ούτε πωλούνται τα απειλούμενα είδη.
Ευνοείται – ενισχύεται η αγορά επαναχρησιμοποιούμενων,
επιστρεφόμενων και ανακυκλωμένων προϊόντων.
Η αγορά και η χρήση των καταναλωτικών και των απορριπτόμενωναγαθών παρακολουθείται διαχρονικά και γίνεται η διαχείριση
αυτών.
Απαγορεύεται η περιττή συσκευασία (ειδικά από πλαστικό), καιείναι προτιμητέα η αγορά χύμα ανάλογα με την περίπτωση.

Η συνολική χρησιμοποιούμενη ενέργεια παρακολουθείται
διαχρονικά και γίνεται η διαχείρισή της.
Η χρησιμοποιούμενη ενέργεια ανά τουρίστα/διανυκτέρευση καικάθε είδος ενέργειας παρακολουθείται διαχρονικά και γίνεται ηδιαχείρισή της.
Προτιμώνται οι ανανεώσιμες πηγές ενέργειας και το ποσοστό τηςανανεώσιμης ενέργειας στο συνολικό ενεργειακό εφοδιασμό
παρακολουθείται διαχρονικά και γίνεται η διαχείρισή του.
Χρησιμοποιούνται εξοπλισμός και πρακτικές που ελαχιστοποιούντη χρήση της ενέργειας.
Τίθενται στόχοι μείωσης της κατανάλωσης της ενέργειας.
Το προσωπικό και οι επισκέπτες λαμβάνουν οδηγίες για τηνελαχιστοποίηση της χρήσης της ενέργειας.

Δ2 Μείωση της ρύπανσης
Δ2.1 Εκπομπές αερίων θερμοκηπίου

αΌπου είναι δυνατόν εντοπίζονται καιμετρώνται οι σημαντικές εκπομπές τωναερίων θερμοκηπίου από όλες τις πηγές πουείναι υπό τον έλεγχο – ευθύνη τουοργανισμού, και εφαρμόζονται διαδικασίες γιατην αποφυγή ή την ελαχιστοποίησή τους.
Ενθαρρύνεται η αντιστάθμιση εκπομπών τουοργανισμού που απέμειναν.

βΔ2.2 ΜεταφορέςαΟ οργανισμός επιδιώκει να μειώσει τιςαπαιτήσεις των μεταφορών και ενθαρρύνει
ενεργώς την χρήση - από τους πελάτες , τοπροσωπικό, τους προμηθευτές και για τις δικέςτου λειτουργίες - καθαρότερων και πλέον
αποτελεσματικών εναλλακτικών πόρων.

γ

δ

β

γ
δ

Οι συνολικές άμεσες και έμμεσες εκπομπές αερίων θερμοκηπίου
παρακολουθούνται διαχρονικά και γίνεται η διαχείριση αυτών.
Το ανθρακικό αποτύπωμα ανά τουρίστα / διανυκτέρευση
παρακολουθείται διαχρονικά και γίνεται η διαχείριση αυτού.
Λαμβάνονται μέτρα για την αποφυγή και τη μείωση σημαντικών
ετήσιων εκπομπών από όλες τις πηγές που ελέγχονται από τονοργανισμό.
Οι μηχανισμοί αντιστάθμισης άνθρακα χρησιμοποιούνται όπουείναι πρακτικό.

Στους πελάτες παρέχονται πληροφορίες και προωθούνται
εναλλακτικές (φιλικές προς το κλίμα) επιλογές μεταφοράς, για τηνάφιξη, την αναχώρηση και κατά την επίσκεψή τους.
Παρέχονται ή διευκολύνεται εναλλακτικές επιλογές μεταφοράς γιατους επισκέπτες και το προσωπικό (π.χ. ενοικίαση ποδηλάτων,κοινή χρήση αυτοκινήτων, pick-up / παραλαβή).
Προτιμώνται οι αγορές που είναι προσιτές με σύντομες και πιοαειφόρες επιλογές μεταφοράς.
Προτιμώνται οι τοπικοί προμηθευτές και οι καθημερινές
λειτουργίες αποσκοπούν στην ελαχιστοποίηση της χρήσης τωνμεταφορών.

9Κριτήρια ΠΣΑΤ / GSTCΞενοδοχεία
Δ2.3 Λύματα - Υδάτινα απόβλητααΕφαρμόζεται αποτελεσματική επεξεργασίατων λυμάτων, συμπεριλαμβανομένου τουγκρίζου νερού, τα οποία αποκλειστικά
επαναχρησιμοποιούνται ή απορρίπτονται μεασφάλεια, χωρίς δυσμενείς επιπτώσεις για τοντοπικό πληθυσμό ή το περιβάλλον.

βΔ2.4 Στερεά απόβλητααΜετρούνται τα απόβλητα,συμπεριλαμβανομένων των απορριμμάτων
τροφίμων και υπάρχουν μηχανισμοί για ναμειώνουν τα απόβλητα, και όπου η μείωση δενείναι εφικτή, για να επαναχρησιμοποιούνται ήνα ανακυκλώνονται. Οποιαδήποτε απόρριψη
αποβλήτων δεν έχει αρνητικές συνέπειες γιατον τοπικό πληθυσμό και το περιβάλλον.

β
γ

δ

ε

στ

Δ2.5 Βλαβερές Ουσίες

αΗ χρήση βλαβερών ουσιών,συμπεριλαμβανομένων των παρασιτοκτόνων,των χρωμάτων, των απολυμαντικών γιακολυμβητήρια και υλικών καθαρισμού,ελαχιστοποιείται και υποκαθίστανται ότανείναι διαθέσιμα, με αβλαβή προϊόντα ήδιεργασίες. Εφαρμόζεται κατάλληληδιαχείριση για την αποθήκευση, χρήση,χειρισμό και απόρριψη των χημικών ουσιών.

βΔ2.6 Ελαχιστοποίηση της ρύπανσηςαΟ οργανισμός εφαρμόζει πρακτικές για ναελαχιστοποιεί την ρύπανση από το θόρυβο, το
φως, την απορροή, τη διάβρωση, τις ενώσειςπου εξαντλούν το όζον, και τους επιμολυντές
του αέρα, του νερού και του εδάφους.

β

γ

δ

γ

Τα λύματα απορρίπτονται σε ένα εγκεκριμένο από τον δήμο ή απότην κυβέρνηση σύστημα επεξεργασίας, εφόσον υπάρχει ένα τέτοιο.
Εάν δεν υπάρχει κατάλληλη επεξεργασία των αστικών λυμάτων,λειτουργεί στο χώρο ένα σύστημα επεξεργασίας λυμάτων (πουανταποκρίνεται στις διεθνείς απαιτήσεις ποιότητας τωναποβλήτων) που εξασφαλίζει ότι δεν υπάρχουν δυσμενείς
επιπτώσεις στον τοπικό πληθυσμό και το περιβάλλον.

Η ποσότητα των στερεών αποβλήτων που απορρίπτονται ανάτουρίστα / διανυκτέρευση παρακολουθείται διαχρονικά και γίνεταιη διαχείρισή της.
Υπάρχει και τηρείται σχέδιο διαχείρισης στερεών αποβλήτων.
Το σχέδιο διαχείρισης των στερεών αποβλήτων περιλαμβάνει
δράσεις για τη μείωση, τον διαχωρισμό και τηνεπαναχρησιμοποίηση ή την ανακύκλωση των απορριπτόμενωντροφίμων.
Η απόρριψη των αποβλήτων γίνεται σε μία λειτουργούσα από τηκυβέρνηση ή εγκεκριμένη εγκατάσταση και υπάρχουν αποδεικτικά
στοιχεία ότι η εγκατάσταση δεν επιφέρει αρνητικές επιπτώσεις στοπεριβάλλον ή στον τοπικό πληθυσμό.
Τα στερεά απόβλητα που διατίθενται μετριούνται ανά τύπο καιέχουν τεθεί σε εφαρμογή στόχοι για να ελαχιστοποιηθούν τα μηεκτρέψιμα στερεά απόβλητα.
Οι πελάτες και το προσωπικό λαμβάνουν οδηγίες για τηνελαχιστοποίηση των αποβλήτων.
Έχει γίνει απογραφή των επικίνδυνων ουσιών και φυλάσσονται ταδελτία δεδομένων ασφαλείας (ΔΔΑ).
Έχουν αναληφθεί δράσεις για την εξεύρεση εναλλακτικών λύσεων
περισσότερο φιλικών προς το περιβάλλον.
Οι χημικές ουσίες, ιδίως εκείνες που είναι σε μεγάλες ποσότητες,αποθηκεύονται και διακινούνται σύμφωνα με τα κατάλληλαπρότυπα.
Οι επισκέπτες ενημερώνονται για την προσωπική χρήση ουσιών
που μπορεί να θεωρούνται επιβλαβείς για το τοπικό περιβάλλον
(όπως τα τοξικά αντιηλιακά και τα απωθητικά).

Οι εν δυνάμει πηγές ρύπανσης που καλύπτονται από το κριτήριο
έχουν επανεξεταστεί και προσδιοριστεί.
Οι πιθανές πηγές ρύπανσης που καλύπτονται από το κριτήριο
παρακολουθούνται διαχρονικά.
Λαμβάνονται μέτρα για την ελαχιστοποίηση και, όπου είναι
δυνατόν, την εξάλειψη της ρύπανσης από τις πηγές πουκαλύπτονται από το κριτήριο.

10Κριτήρια ΠΣΑΤ / GSTCΞενοδοχεία

Δ3 Διατήρηση της βιοποικιλότητας, των οικοσυστημάτων και των αξιοθέατων
Δ3.1 Διατήρηση βιοποικιλότητας
Ο οργανισμός υποστηρίζει και συμβάλλει στηδιατήρηση της βιοποικιλότητας,συμπεριλαμβανομένης μέσω κατάλληλης
διαχείρισης της δικής του τοποθεσίας /εγκατάστασης. Ιδιαίτερη προσοχή δίδεται στις
φυσικές προστατευόμενες περιοχές και τιςπεριοχές υψηλής αξίας βιοποικιλότητας.
Οποιαδήποτε διατάραξη των φυσικών
οικοσυστημάτων ελαχιστοποιείται,αποκαθίσταται, και υπάρχει μιααντισταθμιστική συμβολή για την διαχείρισητης διατήρησης.

α

β
γ

δ
ε
στ
ζ
η

Δ3.2 Χωροκατακτητικά είδηαΟ οργανισμός λαμβάνει μέτρα για την
αποφυγή της εισαγωγής χωροκατακτητικών
ειδών. Τα αυτόχθονα είδη χρησιμοποιούνται
για την διαμόρφωση χώρου και τοπίου και τηναποκατάσταση όπου αυτό είναι εφικτό,ιδιαίτερα σε φυσικά τοπία.

βΔ3.3 Επισκέψεις σε φυσικά αξιοθέατααΟ οργανισμός ακολουθεί κατάλληληκαθοδήγηση για την διαχείριση και τηνπροώθηση των επισκέψεων σε φυσικά
αξιοθέατα ώστε να ελαχιστοποιεί τις αρνητικές
επιπτώσεις και να μεγιστοποιεί τηνεκπλήρωση των προσδοκιών των επισκεπτών.
Δ3.4 Αλληλεπιδράσεις με την άγρια φύσηΟι αλληλεπιδράσεις με την άγρια φύση,λαμβάνοντας υπόψη τις σωρευτικές
επιπτώσεις, δεν είναι επεμβατικές –επιδρομικές και διαχειρίζονται υπεύθυνα γιανα αποφεύγονται οι δυσμενείς επιπτώσεις στασχετικά ζώα και στη αειφορία και στησυμπεριφορά των πληθυσμών στην άγρια
φύση.

γ
δ

β
γ

α

β

γ

Ο οργανισμός αποδεικνύει την ευαισθητοποίησή του για τιςφυσικές προστατευόμενες περιοχές και τις περιοχές με υψηλή αξίαβιοποικιλότητας.
Ο οργανισμός παρέχει και τηρεί αρχεία της με χρήματα οικονομικής
στήριξης για τη διατήρηση της βιοποικιλότητας στην περιοχή.
Ο οργανισμός παρέχει και καταγράφει την σε είδος ή με άλλους
τρόπους υποστήριξη για τη διατήρηση της βιοποικιλότητας στηνπεριοχή.
Γίνεται ενεργή διαχείριση του ακινήτου για την υποστήριξη τηςδιατήρησης της βιοποικιλότητας.
Ο οργανισμός γνωρίζει και μετριάζει τη δραστηριότητα που μπορεί
να διαταράξει την άγρια φύση και τα ενδιαιτήματα.
Αντισταθμίζεται οποτεδήποτε διαλαμβάνει η οποιαδήποτε
διαταραχή.
Λαμβάνονται μέτρα – πρωτοβουλίες που ενθαρρύνουν τουςεπισκέπτες να υποστηρίζουν τη διατήρηση της βιοποικιλότητας.
Ο οργανισμός συνεργάζεται με τοπικές ΜΚΟ προστασίας τουπεριβάλλοντος.
Οι περιοχές παρακολουθούνται διαχρονικά για την παρουσία
οποιουδήποτε χωροκατακτητικού είδους.
Λαμβάνονται μέτρα – πρωτοβουλίες για να εξασφαλιστεί ότι δενεισάγονται ούτε εξαπλώνονται χωροκατακτητικά είδη.
Υπάρχει ενεργό πρόγραμμα για την εξάλειψη και τον έλεγχο τωνχωροκατακτητικών ειδών.
Ο εξωραϊσμός των τοπίων των περιοχών επανεξετάζεται
λαμβάνοντας υπόψιν την χρήση των ιθαγενών ειδών.

Ο οργανισμός γνωρίζει και συμμορφώνεται με τις υφιστάμενες
κατευθυντήριες γραμμές για τουριστικές επισκέψεις στα φυσικά
αξιοθέατα (τόπους).
Χρησιμοποιούνται κατευθυντήριες γραμμές - οδηγίες ότανπραγματοποιούνται επισκέψεις και ενημερώνονται οι επισκέπτες.
Ο οργανισμός συνεργάζεται με τους τοπικούς φορείς προστασίας
του περιβάλλοντος για να καθορίσει / προσδιορίσει θέματα
σχετικά με τις επισκέψεις σε συγκεκριμένα – ιδιαίτερα αξιοθέατα
(τόπους).
Ο οργανισμός γνωρίζει και συμμορφώνεται με τους υφιστάμενους
τοπικούς, εθνικούς και διεθνείς κανονισμούς και κατευθυντήριες
γραμμές σχετικά με τις αλληλεπιδράσεις της άγριας ζωής,συμπεριλαμβανομένης της παρατήρησης (θέασης) της άγριαςφύσης.
Ο οργανισμός ασχολείται με την ανάπτυξη και την εφαρμογή
τοπικών κωδίκων και κατευθυντήριων γραμμών γιααλληλεπιδράσεις με άγρια ζώα, συμπεριλαμβανομένης τηςπαρατήρησης (θέασης) της άγριας φύσης, όπως απαιτείται, βάσει
συμβουλών εμπειρογνωμόνων για την άγρια φύση.
Οι άμεσες αλληλεπιδράσεις, ιδίως η σίτιση, δεν θα πρέπει ναεπιτρέπονται, εκτός εάν εγκρίνονται από διεθνώς αναγνωρισμένα
πρότυπα ή, όταν δεν υπάρχουν πρότυπα, από οδηγίες ανεξάρτητων
εμπειρογνωμόνων για την άγρια φύση.

11Κριτήρια ΠΣΑΤ / GSTCΞενοδοχεία
δεΔ3.5 Ορθή μεταχείριση των ζώωνΚανένα είδος άγριων ζώων δεν αποκτάται,εκτρέφεται ούτε κρατείται σε αιχμαλωσία,εκτός απόεξουσιοδοτημένα πρόσωπα και ως τμήμα
οργανωμένων ρυθμισμένων δραστηριοτήτων
σε συμμόρφωση με τους τοπικούς με τουςδιεθνείς νόμους. Στέγαση, φροντίδα καιχειρισμός όλων των άγριων και κατοικίδιων
ζώων πληρούν τα υψηλότερα πρότυπα καλής
διαβίωσης των ζώων.

D3.6 Συγκομιδή και εμπορία άγριας ζωήςΤα είδη της άγριας ζωής δεν συγκομίζονται,καταναλώνονται, επιδεικνύονται, πωλούνται,ή εμπορεύονται, παρά μόνο ως τμήμα μιαςοργανωμένης ρυθμισμένης δραστηριότηταςπου διασφαλίζει ότι η χρήση τους είναι
αειφόρα, και σε συμμόρφωση με τουςτοπικούς με τους διεθνείς νόμους.

α

β

γ

δ
ε
στ

α

β

γ

Λαμβάνονται μέτρα για την ελαχιστοποίηση της διαταραχής τηςάγριας ζωής.
Οι επιπτώσεις στην καλή διαβίωση των άγριων ζώωνπαρακολουθούνται τακτικά και αντιμετωπίζονται.
Ο οργανισμός γνωρίζει και συμμορφώνεται με τους σχετικούς
νόμους και κανονισμούς σχετικά με την αιχμαλωσία της άγριαςπανίδας.
Εφαρμόζονται οι υφιστάμενες κατευθυντήριες γραμμές γιασυγκεκριμένες τουριστικές δραστηριότητες που αφορούν τηναιχμαλωσία της άγριας πανίδας.
Το προσωπικό που είναι υπεύθυνο για την αιχμαλωσία της άγριαςπανίδας έχει κατάλληλα προσόντα και εμπειρία και έχει λάβει
πλήρη - κατάλληλη άδεια.
Ο οργανισμός γνωρίζει και συμμορφώνεται με τους σχετικούς
νόμους και κανονισμούς για την ορθή μεταχείριση των ζώων.
Υπάρχει τακτική επιθεώρηση των συνθηκών αιχμαλωσίας τηςάγριας πανίδας και της στέγασής της.
Υπάρχει τακτική επιθεώρηση των συνθηκών των κατοικίδιων ζώωνκαι της στέγασης και του χειρισμού τους.
Ο οργανισμός γνωρίζει και συμμορφώνεται με τους σχετικούς
νόμους και κανονισμούς σχετικά με τη συγκομιδή και το εμπόριο
άγριων ζώων.
Οι επισκέπτες ενημερώνονται για τους κανονισμούς σχετικά με τησυγκομιδή, την κατανάλωση και το εμπόριο άγριων ζώων και τηναπαίτηση να αποφεύγεται η αγορά παράνομων προϊόντων /σουβενίρ (αναμνηστικών) προερχόμενων από απειλούμενα είδητης άγριας ζωής. Σύμφωνα με τις κοινοποιήσεις από την Διεθνή
ένωση για την προστασία της φύσης, IUCN [International Union forConservation of Nature] ή τη Σύμβαση για το διεθνές εμπόριο των
επαπειλούμενων με εξαφάνιση ειδών άγριας πανίδας καιχλωρίδας, CITES [Convention on International Trade in Endangered
Species of Wild Fauna and Flora].
Όπου είναι νόμιμη η κυνηγετική δραστηριότητα, εντάσσεται σε μιαεπιστημονικά τεκμηριωμένη, σωστά διαχειριζόμενη και αυστηρά
επιβαλλόμενη προσέγγιση της.

12