農 業 と 科 学

平成 2
5年 9月 1日

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土壌診断結果を反映した新肥料の普及
全農大分県本部

営農支援検査センター

申里子

与参J[ミρ

1.はじめにめ，複数の肥料を組合せた肥効調節型配合肥料が本稿では，全農大分県本部で実施している土壌作出され現地に普及しているが現在では肥料銘診断に基づ、いて施肥設計を行ってきた品目を対象

柄名のみを残して利用されなくなっているものに，肥効調節型肥料の利用の変遷と現状について記述する。

も多い。

2. 肥効調節型肥料の現状と今後の動向について，過去から現状および今後の施肥の動向

表 1に，土壌診断で、処方を行っている主なものについてまとめた。

肥効調節型肥料は一度に多量施用しても濃度障害が起こりにくく

1)果菜類の施肥
果菜類では， トマト，ピーマン用に作られた長期肥効の全量基肥用の肥料は 追肥の省力化が売りであったが，皮肉なことに，追肥の省力化にはつながらなかった。栽培期間中の気象変化に対応

その特徴を理解して使用すれば施肥作業の省力化や低コスト化にも繋がる。現在様々な作物に利用されているが，必ずしも作物の作型や生育に最適な利用がなされているとは言
い難しし

肥料の溶出と作物の養分吸収との整合性を求した生育調節としての追肥や追肥を行わないこ表 1.肥効調節型肥料の利用についての現状と今後の展開
品目

栽培時期

加温経過

移行期間

現状または今後の動向

元肥

現状または移行期間

今後の動向

被覆肥料配合(ロング，トマト

夏秋作・ 4""11月

無加温ピーマン

"11月
夏 秋 作 : 3"

無加温被覆肥料配合(ロング，LP180)+液肥追肥

有機配合+液肥

キュウリ

夏秋作・ 5""10月

無加温被覆肥料配合(ロング，LP100)+液肥追肥

LP，ロング 100+化 成(液肥)追加

有機配合+有機化成
追肥被覆肥料(160)+有機配合(元，追肥)LP，ロング 180+化 成

ハイパー CDU+化 成

ナス

"
11月
夏 秋 作 : 3"

無加温ニフ

夏 ニ ラ : 4""11月

無加温LP180)+液肥追肥

有機配合+液肥(元，追肥)LP，ロング 140+化 成

ハイパー CDU+化 成

スーパーロングまたは

LPS100+液肥LP配合 (LP100+化成)+液肥LP配合 (LP100+化成)+液肥被覆配合肥料

配合肥料
ハイパー CDU(既導入)

冬ニラ :8""6月

ビニル被覆 (2重)コネギ

周 年 : 3作

無加温

有機配合+化成追肥

有機配合+
ハイパー CDU

ハイパー CDU
配合肥料

スイートピー

9""4月(越年)

3""5o
C

ロング 1
40十有機配合+液肥追肥

有機配合+液肥

長期
ハイパー CDU+液肥ホウズキ

2""8月

無加温

ロング， LP100+有機配合

キク

周 年 : 3作

3""5oC

有機ペレット(元，追肥)(元，追肥)

現状で良好
有機ペレット+
ハイパー CDU

現状またはハイパー CDU

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農 業 と 科 学

平成 25年 9月 1日-司 1 ，，，，，， 1 ，，..司 Il lI ulul.... 11 .，1.川町四川 11 ，，，，，.司川1 川""....， '1川 '1 1 1 ，.. ...'1.." 11 "... 叫 \.111 川，・・・ 4 川仰 11" ・..川1I\1' 11.... t...Ii 'I"I"I~...111 1J 111 1I・ a 川1 ・ 1 111'.....'\ 1' 1"..1... "， 11 ・‘.""，......'・ 1III ， III".'llhtlu'''.'II"lllhll "，，. llh ・I・ 1 11 IIIIIIII"'1 ，， 11'11 1 '.

・指導機関の追肥の指導等で，ニュアルはあるものの生産者間で、かん水時間や結局は追肥分のコスト増となったことが原因のよ量は大きく異なるため窒素の肥効や生育に影響とへの農家の不安うである。また配合)で 10a当たり高成分 (LPの袋数は少なくコストを抑えた肥料でも袋単価がし，追肥が増える結果になっている。
周年栽培では生産規模の大きい生産者が多く，肥料コストの低減が常に意識されており，コス高い等も理由にあげられる。
元肥に有機配合肥料を施用しトを抑えた有機配合肥料の使用が中心となっている。て，液肥中心の栽培にシフトしたことも要因のひ今後の施肥として提案し，すでに検証が行わ

また，養液土耕の普及もあって，一部の農家が液肥の使用に慣れ配合肥料の普及でれているのが，ハイパー CDU

とつである。
このような状況下で土壌診断を行い，施肥設計を行っているが作物の栽培期間の全施肥量のある。
ハイパー CDU
は主に微生物分解によって分1/3'"'‑'
1/2程度に相当する元肥の施肥設計を行い，解される緩効性肥料で追肥の目安を処方するにとどまっていた。このこ

土壌微生物の活性と関係し，土壌温度が低いほどとで，追肥の歯止めが効かなくなるケースもで緩やかとなり， 15C以上では温度の上昇につれてて，栽培終了後の次作栽培前の土壌診断では，硝加速されるが， 35Cを超えると高温により微生物酸態窒素，リン酸，カリの養分蓄積が進む要因に活性も衰え無機化は緩やかになる。特長のーっともなっている。土壌診断で施肥設計を行う以上，

CDUJ の分解により土壌微生物(主に細して i

全施肥量の少なくとも 2/3程度以上は土壌の養分菌，放線菌)が増殖して，土壌微生物相や土壌の実態に基づいて施肥設計を行う必要があると考物理性の改善が期待できることが知られる。「ハイえられる。

パー CDUJ は，肥効期間の違う短期，中期，長期

液肥中心の栽培では梅雨期は作物の生長が最も盛んで着果負担が高まる時期であるが，かん水無機化の速さは，一般に00の 3タイプがあり作物に合わせた肥効タイプを選択できるようになっている。

量が減るため液肥を効かせることができない等の被覆尿素が低温では溶出が低下するため，作物問題もある。 8月中旬までの一般的な生育状況の生育に適した肥効タイプを選定することが案外は，難しい面が多い。冬春栽培のうち，加温栽培でトマトでは低段から 5'"'‑'
7段果房までが収穫を待っている状態にあり着果負担が最も高まっは，被覆肥料が利用できるが，無加温栽培またはている。ピーマンでも同様な状況である。着果負少加温栽培(スイートピー，ニラ)では，溶出に担による草勢低下を防止するには， この時期の肥必要な地調が確保されず料養分の供給が非常に重要である。

い場合も多い。現状で導入されている肥料タイプ

現在では，新たな施肥法として，8月を目安に夏を乗り切るための肥効調節型肥料が利用されている。元肥にはトマトでは LPS100またはスー

パーロング 100と有機配合肥料

ピーマンではLP100を配合した専用肥料が処方されている。
キュウリの作型や生育相はピーマンと類似しており，ピーマンに準じた処方となっている。
2) 周年連続栽培の作物での施肥

適期に溶出が起こらなについても，期待通りの溶出が行われずに利用されてきた事例も多い。
は低温期で比較的これに対して，ハイパー CDU安定した窒素の肥効が期待できるので，ハイパーCDU配合肥料の導入が検討されている。
3. 土壌診断処方筆を施肥改善の提案に活かす
試み
土壌診断での養分集積の進行状況と現地の水管ニラ，小ネギ，輪ギク等では，周年栽培行われ理や有機物施用等の土壌管理の実態が明らかになている。これらの作物に共通する点として，施肥るにつれて，新たな肥料の導入や現状の肥料の早および播種・定植後のかん水量が，前作の残りの急な改善が必要とされている。

硝酸態窒素の後作での利用や新たに施肥した肥料

新たな肥料の提案についての肥効を大きく左右している。一応のかん水マ

著者は県の試験研究機関で施肥改善の研究を長年手掛けたことがあ農 業 と 科 学

平成 25年 9月 1日

(7)

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ー・， 1川""，....1川'るが，研究成果を現地に移転するには，まずは普新しい肥料が現地に円滑に普及していくには肥及機関と連携した実証圃を通して生産者へアピー料コストが慣行と同等か，新たな付加価値が必要ルすることが必要である。しかし，実証結果がすである。実証圃等を設置する等の段階を踏んで新こぶる良い場合は一機に現地への普及となり易たな施肥を提案していくのが常套手段であるが，いが，思わしくない場合や慣行栽培との差がな実証展示しながら改善ができるので，普及は極め

く，肥料コストが同等または高い場合には，現地て早い。当然その肥料に対する真価が問われてくへの普及は閉されてしまう。このように施肥試験ることになる。の結果を現地に導入していくことは至難の業と4. ニラにおける土壌診断に基づいた肥効調節型
肥料配合肥料の処方いっても過言ではない。
土壌診断結果により施肥設計が処方されるケー，)ニラの作型と栽培概要(図 2，3)
ニラの作型は，中間型も含めて 3パターンある

スが多いが，生産者に処方婆で伝える情報として，診断結果を反映した肥料の種類と施用量，かん水量，有機物施用が取り沙汰される。そこで，施肥改善の必要性が求められる場合には，生産部会，メーカー， JA，普及機関と協議を行い，肥料を試作し現地で検証することがより優れた施肥を見出すことができ新肥料の誕生につながる可能性が高い。
処方築で施肥改善を提案する方法として(図1)，慣行の 1案と改善案の 2案を表記している。

2案には 1案とは異なる肥料を組合せた施肥を提案しているが， これに挑戦する生産者の反響を見ながら，次の土壌診断の機会には，施肥 2案を本命の 1案とし，次には，単肥を配合した配合肥料

図 2.ニラの栽培状況の提案に発展する。

土壌改良材と施肥(施用量は 10aあたりの kgで、示しています。施用する場合は圃場の面積に換算してください。)
土嬢改良剤の種類と施用量 リン酸質肥料 石灰質肥料 苦土質肥料 硫加 (0.
8補正)
炭酸苦土石灰 ニューエコマグ

改良資材の種類

65

資材施用最

23

会会会食会会食会

食会食会事令官公会会‑微量要素肥料の施用量は少ないので注意して散布してください。
.施用量が 300kg/
l0a以上の場合は分けて施用してください。施用後すぐに耕起してください。

ハイ(3パ0ー"C。
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中)
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1パ欄
1ー0こ・う1l0号)ハ(1イ5パ‑ー4ニ‑
1ラ3l号)大(1分6ニ‑
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114号)大6‑ニ
10ラ"120号)((1分OP‑
K2化0‑2成0) 苦土葬焼燐

施肥例①NPZ05KzO

元肥201016140

憧肥株養成後 l回刈取時

201020140

追肥3回追肥 (1回分)

6。

6施肥例②NPZ05Kz
O

元肥 (1作 目)

36820

食会食食会会食会食食

土壌改良剤施用上の留意点

硫加40エ
コロン1グ・ー
11380) LP180 大阪(は20コ・ロ0ン‑
グ1m3)
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80(
(1分6ニ‑
4ラ‑
1l4号)大(1分6‑ニ10ラ‑120号) ナタネ粕14‑110040苦土嚢焼燐

硫加200総合コメン ト 土っくり，栽熔管理の参考にしてください。 **********。施肥例②は昨年の処方と同じで元肥分を示しています。ロングが全期間効きますので，追肥は収穫毎に大分ニラ l 号を 30~40kg追肥してください。

総合コメント。施肥①，②ともに，多雨の後(梅雨等)には株養成中ニラ化成 l号を全量で40kg/l0aを目安に追肥してください。

物理性改善について 圃場の排水，水の流れ込み，根域の深さ，深耕を妨げる礁の状況，かん水用 の水の質や量を把握し，土っくりに活かしましょう 。

00kg(20kg 約2700円)施用すると 40kgで堆肥 lt分の腐植酸が補給できます。
綾肥施用について 堆肥 1 ~2t(東部畜産等)を施用しましょう。または，アズミン(腐値酸 50% 含)を 40~ 1000kg/lOa施用 しましょう 。
堆肥の養分について 土嬢カリの蓄積量が許容範囲です。牛ふん堆肥等を 2

図， .処方筆での施肥案の例

農 業 と 科 学(8)
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雨に遭遇し ，刈捨て後にビニルを1)新しい施肥体系 (ニラハイパー) 企はニラハイパー施用時期
3 45 67 89 10 1
1 121 2株養成(無被覆)
収穫 4回(被覆) .
夏ニラ.
.

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冬ニラ l
収制回(被零)竺ド里ゆ九

T

凶ゐ4とな る。

d2) ニラ栽培期間中の気象と肥料

ム.

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り， 肥料が溶脱し易く，肥切れを幽ム'や台風によるまとまった降雨が あL::，.
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株養成(無被覆)ム

ニラ栽培は，株養成期間に梅雨

2呈4且単霊山'ム ム ムム

冬 ニ ラ 収 穫 4回(被壱) 収穫 4回(被覆)ム ム ム' ムの分解

Aはロング肥料 ムは化成肥料
5 6 7 8 9 10 1
1 124

株養成(無被覆)~

夏ニラ

うかが収穫量を決める重要な要因

園 田 園 田 岡 曙2) これまでの施肥体系

1 2 3り返す。株養成がう ま くいくかどE

株養成(無被覆)

F被覆し， 11月まで 4回の収穫を繰

・・・ ・・ ，・‑・・・・・・・・・・・・・・・・・・. .
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平成 25年 9月 1日

1

起こし易いため肥効の持続と適期の追肥が求められている。
一方，栽培期間中の肥料の溶出図3. ニラの作型と施肥)，に影響する地温の変化は(図 4
夏ニラでは株養成期間は地温が次25.
0
盤第に上昇し，収穫期間は次第に低下する。冬ニラでは，株養成期間

20.
0

は地温が高温から次第に低下し，

加占日

1ml

収穫期間は無加温で締め込み状態

/¥15.
0ウス

では，露地と比較すると地温が確10.
0保されるが，

地

12'"'‑'3月の期間は占日1ml。
C 5.
0010'"'‑'15Cと低温で推移する。
この低温条件において，ハイパ

0.
011/
1111/
2512/912/
231/
6 1/
20 2/
3 2/
17 3/
3 3/
173/
314/
144/
28‑CDU中期タイプは，シミュレー(豊後大野市無加温ハウス閉切り)ションで示されているように(図図4. ニラ収穫期間のハウス内地温変化

5)，年間の夏ニラ，冬ニラの全100.
0が， 夏ニ ラと冬ニラの作型が最も90.
0。

多く ，大分市を中心 に30ha，50数
栽培の特徴は，冬ニ ラで は， 8月に施肥お よび苗 の定植後，80.

喜70.0

戸 で栽培が行われて いる。

3ヶ溶

60.
0

皇50.0% 40.
0月間の株養成期間 にはビニルを被30.
0

覆せず，この間，秋雨や台風に よ20.
0

るまとま った降雨に 遭遇 し，刈捨

10.
0て後にビニルを被覆 し， 11月から0.
0 !U 1 i

翌年 6月頃 まで に 8回の収穫 を繰り返す。夏ニ ラでは，4月に施肥および苗の定植後， 3ヶ月間の株養 成期間にはビニルを 被 覆せず，この間，梅雨によるま とまった降・j

1 11 I i IIIτU111111 i 1 I

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株養成(無被覆)収穫 (4回:被覆)之
夏ニラエ
株養成(無被覆)収穫 (4回 被覆) (4回
冬ニ ラ

図5. ニラ栽培期間中のハイパ ーCDU中期の分解シミュレーション被覆)(9)農 業 と 科 学
平成 2
5年 9月 1日
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四 ""1""，，，川"，，ての生育時期で生育期間で肥料の分解がほぼ終わで、最初の出荷を行った。その後追加申込みがある。さらに，冬ニラの株養成後の 11月から 3月まり，大半のニラ農家が夏ニラに新肥料を使用するでの低温期のハイパー CDU中期タイプの埋め込結果となった。長年

み試験結果(図 6) はシミュレーション結果とほ中で，新しい肥料の登場を待望していたのかも知ぼ一致し，期待に答えるものであった。

れない。

同じ肥料を使用し続け来た

4) 微量要素の実態
ニラの微量要素を調査した結果について，ホウ素濃度は概ね適正であって，現状を維持していくことが必要であるとの考えから，新配 合 肥 料 に は 微 量 要 素 (FTE)，苦土資材の添加を行うことにした。

5) ニラハイパー肥料の普及
土壌診断に基づいて処方した肥料の戸数比率は，ニラハイパー 1号 (11‑10‑10‑Mg‑Mn‑B)が12/15

1/142/13

3/144/13

5/13

月日
冬ニラ;収穫開始 "'4回収穫期間60%，ニラハイパー 2号 (15‑4‑13‑Mg‑Mn‑B) が 35%で，残り5 %はハイパー CDUを主体とした単肥での処方で、あった。現状の図6. ハイパーCDU中期の埋め込み試験

土 壌 実 態 を 考 慮 し で も 2種 類 の肥料でほぼ網羅することができ

3) 養 分 (P，K) 集積土壌での処方ている。

ニラでの肥効調節型肥料の使用は，ロング主体

夏ニラからスタートしたこラハイパー肥料での施肥で始まったが，土壌でのリン酸，カリの集あるが，元肥の株養成に 1回目施用 (4月)，株積 が 進 み ， ロ ン グ を LPに変えて処方してきた。

養 成 後 収 穫 開 始 前 に 2回 目 施 用 (7月)ができそこに，先に述べた温度依存性の低いハイパーる。さらに，冬ニラでも，株養成に 1回目施用CDUが導入された。最初は一部の農家で LPに変(8月)，収穫開始前に 2回目施用(11月)， 4回える肥料として試行されたがその評価が高かっ

収穫後さらに 4回収穫分を 3回目施用 (4月)と配合肥料が導入されていたことや他産地で CDU

夏ニラで 2回，冬ニラでは 3団施用することがでることもあり，次の段階では，全戸にハイパーきる。

CDUを使った処方を施肥 2案として提案した。
丁度その頃，部会内で，比重の異なる肥料の混施肥量は，ニラハイパー肥料を全量基肥で施用することも可能であるが1~2 割程度減らし

合散布では肥料の散布が不均一になるため，重要て，追肥用の肥料を組み合わせることで，夏ニラな肥料については手で散布しその他は機械散布での梅雨，冬ニラでの秋雨，台風等の豪雨によるでといった論議が交わされていたようである。そ肥料の溶脱に対して，施肥量があまり増えない施こに，単肥をハウス先で配合するより，一層のこ肥を行うことができる。と肥料工場で配合し6) 堆肥施用の現状新たな配合肥料として供給していこうという案が急浮上してきた。最初の話

一般に施設野菜畑への堆肥投入量は他の作物にから 1週間後には農家に，配合肥料のメリット，比べ多い。堆肥の多施用が施設野菜畑における有付加価値等について提案し効態リン酸，交換性カリの蓄積の原因のーっとな農家の反応が予想外に良かったため，その 1週間後には手続きを踏んっている可能性がある。

農 業 と 科 学(10)(毎月 1日発行)平成 2
5年 9月 1日 第 653号

-司l川川 1" 匝司川， "1・".""，， 11・，"四回 1..111111 1 噂司 11111111 11 ....'1..111" ，.. .....1111. 1 ・ H ・.""'1 ， ""'1"...... ， 1"11" ー‘川川1' 11......1 1 川『・ "'''.1 11 ''11111.'' 川1 ・ '1111'" 困 '11・H・， 11..~II"'"n ，，，，，，，'・1t..1I 11".llhlll..I~ ，， 111・ ~llI hll".I'lI llull 司同 ""1"" ，，，，

ところが，現状のニラ栽培では，過去の有機物していることが堆肥投入による物理性改良の必多量施用の影響によるものと思われるリン酸の集要性を小さくしていることも背景にあると考えら積が進んでいるがれる。

カリの集積はそれほど進んでいない。最近堆肥の投入量が少ないことが原因と今後，有機物投入による地力維持を課題として思われる。むしろニラ生産者は戸別の栽培規模が取り組み，とりわけ新肥料を中心とした施肥体系

他の施設野菜に比べて大きいこと等から，堆肥のへの影響を小さくするように確保と施用が課題である。さらに，産地の土壌が1'"'‑'2t/l0a程度を連年施用する施用技術の確立が望まれる。

壌土質で、排水性に富みもともとニラの栽培に適ら適正な有機物を選び肥料成分組成等か