社会福祉法人どろんこ会 令和6年度 東京都保育士等キャリアアップ研修
分野NO

分野名研修実施予定日時

食育・アレルギー対応

令和6年9月7日（土）8：40 ～ 10：10
10：20 ～ 11：50
12：50 ～ 14：20
14：30 ～ 16：00
16：10 ～ 17：40

研修項目○栄養に関する基礎知識
・食事摂取基準と献立・衛生管理と食中毒について
・乳幼児期の栄養管理・食べる意欲を育む関わり方○食育計画の作成と活用
・食育の基本と意義
・保育と食育・食育のための環境について○アレルギー疾患の理解
・アレルギー疾患の基礎知識
・食物アレルギーについて・アナフィラキシーとエピペン

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保護者支援
・子育て支援

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保健衛生
・安全対策

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令和6年9月8日（日）8：40 ～ 10：10
10：20 ～ 11：50
12：50 ～ 14：20
14：30 ～ 16：00
16：10 ～ 17：40○保育所におけるアレルギー対応ガイドライン
・食物アレルギー対応の原則
・生活管理指導表解説
・食物アレルギー事故予防と対策○保育所における食事の提供ガイドライン
・保育所における食事のあり方
・子どもをめぐる食の現状
・食を通した保護者支援
・保育との連携について
・豊かな食を育むために

令和6年9月7日（土）9：00 ～ 10：30
10：40 〜 12：10
13：10 〜 14：40
14：50 〜 16：20
16：30 〜 18：00○保護者支援・子育て支援の意義
・子育てをめぐる課題と支援の必要性
・子育て支援における保育所の役割と機能○保護者支援・子育て支援の意義
・保護者に対する子育て支援の基本
・子育て支援における子どもの最善の利益○保護者に対する相談援助
・子育て支援における保育士の専門性の活用
・日常の保育を活用した子育て支援○保護者に対する相談援助
・相談援助とは・相談援助における態度
・相談援助における面接技術○地域における子育て支援
・社会資源とは・地域の社会資源としての保育所

令和6年9月14日（土）9：00 ～ 10：30
10：40 〜 12：10
13：10 〜 14：40
14：50 〜 16：20
16：30 〜 18：00○地域における子育て支援
・地域の子育て拠点としての役割
・地域の保護者に対する相談援助○虐待予防
・児童虐待のとらえ方
・児童虐待の現状
・児童虐待による子どもへの影響
・児童虐待の発見・予防・対応○虐待予防
・保育所が虐待にかかわるという視点
・子どもの権利条約○関係機関との連携、地域資源の活用
・保育所に求められる関係機関との連携・協働
・子どもの貧困をめぐる問題○関係機関との連携、地域資源の活用
・地域資源とは・個別配慮を要する親子に対する地域

令和6年9月13日（金）8：40 ～ 10：10
10：20 ～ 11：50
12：50 ～ 14：20
14：30 ～ 16：00
16：10 ～ 17：40○事故防止及び健康安全管理
・保健衛生・安全対策の基本
・保育士等の責務と園の責務の理解
・安心安全な運営の在り方
・備えとチェック体制について
・子どもの発育・発達理解
・危険察知と危険回避の力○教育・保育施設等における事故防止及び事故発生時の対応のためのガイドライン
・安全の基本と仕組み
・園内共有の在り方
・安全教育と子どもの体験・リスクとハザードの理解から対策方法等の具体的実践の理解
・暗黙知を形式知にする遵守すべきことの境界線

令和6年9月14日（土）8：40 ～ 10：10
10：20 ～ 11：50
12：50 ～ 14：20
14：30 ～ 16：00
16：10 ～ 17：40○保健計画の作成と活用
・保健計画から保健活動の実践・養護から考える「生命」と「心」・保育者の責務と育てる側面"○保健計画の作成と活用
・子どもの発育・発達理解・チームで考える保健計画○保育所における感染症対策ガイドライン
・備えとチェック体制について
・いざという時の備え～実践活用法～・園内共有の在り方
・マニュアルやガイドラインの理解○保育の場において血液を介して感染する病気を防止するためのガイドライン
・感染症予防と日常の備えと対策
・感染症予防と具体的な対処
・予測と装備品について
・明日の保育のへ向けて講師

社会福祉法人どろんこ会
八山田どろんこ保育園 食育プランナー
滝田 リサ
【資格】
・保育士
・管理栄養士【略歴】
福島県郡山市内の認可保育園の給食部門の立ち上げ・運営に15年間携わったのち、2018年4月に社会福祉法人どろんこ会に入職。
現在は、管理栄養士として八山田どろんこ保育園の調理業務を担う傍ら、食育をテーマとした法人内外の研修や講座の講師なども務める。
どろんこ会入職後に保育士資格も取得し、子育てにおける食の大切さを保育を通じ伝え続けている。

社会福祉法人どろんこ会
中目黒どろんこ保育園 施設長
中村 利江【担当研修】
食育・アレルギー／保護者支援・子育て支援
【資格】
・保育士
・幼稚園教諭2種免許
・児童発達支援管理責任者
・離乳食アドバイザー
・幼児食アドバイザー
・口育士
【略歴】
神奈川県平塚市公立保育園で保育士、主任保育士を経て施設長として勤務。その間、市の保育士研修、地域育児検討委員会、障がい児入所検討委員会、1歳半健診、3歳児健診に携わる。また、保育士養成校の非常勤講師として実習等の授業を担当。
2016年社会福祉法人どろんこ会へ入職。横浜市、東京都の保育園施設長として勤務する。
【講師から一言】
長年、保育園の中でいろいろな分野に関わらせていただきました。子育て現場の中で培ってきた経験と学びを基に「子どもの姿」、「保護者の姿」から明日の保育に役立つ研修に皆様と一緒にしていきたいと思います。
聞くだけの研修ではなく、積極的に話し合いさまざまな保育観に触れ、刺激され、元気をもらっていきましょう。

社会福祉法人どろんこ会
守谷どろんこ保育園 施設長
荒川 直志
【資格】
保育士
【略歴】
他法人で幼稚園教諭・保育士・マネージャー・施設長などを経験し、社会福祉法人どろんこ会へ入職。埼玉県・神奈川県・茨城県で新園を立ち上げ施設長を務める。
保育士養成校での非常勤講師やシンポジウムでの登壇など、発信とともに学び合う立場を大切にしている。
【講師から一言】
保育は「楽しさ」×「難しさ」＝「面白さ」が源です。何よりもみんなで創るから面白いのです。保護者支援・子育て支援で、子供、保護者、同僚、地域とのつながりを再発見し、みんなで協働し良い研修にしましょう。
また、多様性そしてチームで保育していくことが求められる現代の保育は、マネジメント研修を多くの人が学び、参画と協働を重ねていくことが必要不可欠です。「意欲的な仲間が欲しい」「みんなの良さを活かしたい」「チーム力を最大化させたい」そんな皆さん是非一緒に学びましょう。

社会福祉法人どろんこ会 令和6年度 東京都保育士等キャリアアップ研修
分野NO

分野名

研修実施予定日時

乳児保育

令和6年9月28日（土）8：40 ～ 10：10
10：20 ～ 11：50
12：50 ～ 14：20
14：30 ～ 16：00
16：10 ～ 17：40

研修項目○乳児保育の意義
・乳児保育の現状と課題
・乳児保育の役割と変革○乳児への適切な関わり
・乳児の発達の特徴
・乳児の発達を捉えた援助○乳児保育の環境
・乳児の生活の援助
・乳児保育における生活習慣の工夫○乳児への適切な関わり
・乳児の発達の援助
・乳児の成長の視点○乳児の発達に応じた保育内容
・乳児の探索行動の理解
・乳児のあそび環境

講師

社会福祉法人どろんこ会
見附どろんこ保育園 施設長
若杉 絵里子
【資格】
保育士
【略歴】
・新潟県内の公立保育園／施設長・NSGグループ国際こども福祉カレッジ／非常勤講師7年
担当：「乳児保育」「家庭支援論」「人間関係」
・新潟県見附市子育て支援専門員講座 講師「保育の心」「保育実践」担当
・2017年より現職

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令和6年9月29日（日）8：40 ～ 10：10
10：20 ～ 11：50
12：50 ～ 14：20
14：30 ～ 16：00
16：10 ～ 17：40○乳児保育の指導計画、記録及び評価
・指導計画の作成の基本
・実践に基づく記録及び評価○乳児の発達に応じた保育内容
・他職種携の必要性
・乳児保育におけるチーム保育○乳児保育の環境
・乳児保育のリスクとハザード
・乳児の発達から見る安全な環境○乳児への適切な関わり・保護者への子育ち子育て支援○乳児保育の意義
・乳児保育の質の向上を目指して

令和6年度 東京都保育士等キャリアアップ研修開催について