ーパーフリーペ

あなたといっしょに 農 を楽しむコミュニティ誌

2017年・冬号 No.013
http://www.ja-okayama.or.jp/
JA-OKAYAMA PUBLIC RELATIONSNEWS & AGRICULTURE COMMUNITY INFORMATION「あぐろぐ」とは農業の「アグリ」と記録「ログ」を合わせた造語で、農業のことやJAの事業をわかりやすく紹介するコミュニティ誌です。

JA岡山「つながる」
食育

JA岡山は、組合員募集中です！

12月

EVENT INFORMATION

JAイベントのご案内

地域の皆さまへ、安心と満足をお届けします！

ＪＡ岡山農産物直売所 産直まつり

JA 岡山とJA 共済は、地域貢献活動を通じて地域との絆を強化し、皆さまの生活を支える活平成29年12月9日
（土）
、10日
（日）
会場／農産物直売所はなやか各店10店舗（一本松直売所・黒井山直売所除く）
時間／9時〜16時（イベントはおおむね午前中に終了）

動をしています。その取り組みを一部ご紹介します。

はなやか各店では、
ＪＡ岡山女性部各支部の協力で、テンペコロッケや手づくり料 理 の 試 食・販売を行います。
他にも、ＪＡ岡 山 農 産 物直売所各店舗を巡るスタンプラリーなど、お楽しみも盛りだくさんでお待ちしています。

TOPIC

1

イベントに参加した親子は、ゲームや体操で一緒に体を動かしながら、正しいTOPIC

2

公式チャンネルにてその他のSNSもみてね！

JA岡山

JA岡山からのプレゼント

B賞

ＲＳＫ山陽放送 毎週月〜金 １８：５０〜１９：００

QRコードで簡単アクセス

http://www.ja-okayama.or.jp/の各小学校へセーフティーコーンを寄贈

見守る人々が増え、犯罪抑制の効果を生しています。

んでいます。

るものです。
ＪＡ共済連岡山は毎年1,0００本以上のセーフティーコーンを岡山県に寄 贈し、県内の各ＪＡを通じて各20名様※当選者の発表はプレゼントの発送をもってかえさせていただ
きます。
※ご希望の方は上記の要領で、官製はがきもしくは私製はがきに62円切手を貼って、はがきでご応募ください。
※写真はイメージです。実際の商品とは異なる場合があります。
※個人情報の取り扱いについては下記をご覧ください。

旅行券（N ツアー）
2,000 円分

「子ども１１０番の家」は、子どもが危学校やＰＴＡ、行政施設、警察、健全育成会などが協力する取り組み。目印となる黄色いセーフティーコーンは岡山県のマスコットキャラクター「ももっち」が描かれています。

小学校へセーフティーコーン寄贈するJA職員（左から2人目）

写真はイメージです

10名様

62円
切手

プレゼント名
郵便番号
●住所
●氏名
●電話番号
●年齢・性別●クロスワードの答え●よかったコーナー〒700-8535●

岡山市北区大供表町
1ノ 1

JA岡山 ホームページ

地域の連帯意識が向上し、子どもたちをり組む「こども１１０番の家」に設置す抽選でに！
30名様

Ｎツアー旅行券は航空 券・ＪＲ券 の 購 入やご宿泊、各種クーポン券、またはパッケージ旅行などのＮツアーが取り扱う旅行商品にご利用いただけます。奮ってご応募ください。

JA岡山 総務課﹁コミュニティ誌﹂係

JAグループプレゼンツ「笑味ちゃん天気予報」放送中！

ためＪＡ共済連岡山と協力し、毎年管内険を感じたときに駆け込める場所としてご希望のプレゼントと、クロスワードの答え、必要事項をご記入の上、お送りください。抽選で20名様に「岡山県産朝日（2kg）」、10名様に「旅行券（Nツアー）2,000円分」をプレゼントいたします。

JA 岡山 YouTube
公式チャンネル

セーフティーコーンを設置することで、A賞 岡山県産 朝日（2kg）【プレゼントの応募要領】

JA岡山のSNSはじめました！
！

ＪＡ岡山では、地域の安全に貢献する小学校へ届けています。

美味しいお米のルーツでありながら、現在生産されているのは岡山県のみという「朝日」米。ご飯の味にこだわる寿司店や料亭などでも使われていて、プロからの人気と信頼も高い品種です。
「おかずなしでもご飯がすすむ」との声もあるとか。

三宅 千加子校長
成田 仁美栄養教諭

ＪＡ共済と協力して小学校へセーフティーコーン寄贈

B 賞 旅行券（Nツアー）2,000 円分 10名様 」

写真はイメージです

Ｃ やなせたかし／フレーベル館・TMS・NTV○

これは岡山県が２００６年度から取「A賞 岡山県産朝日（2kg）20名様／

JA岡山面した親子は大喜びでした。

信号機の見方などを楽しく学びました。

直売所のPR動画も配信中！

岡山県小学校家庭科教育研究会会長
岡山市立牧石小学校

29年度ＪＡ共済アンパンマン交通安全でもらうことを目的に開催しています。

【お問い合わせは】農産物直売所はなやか長船店
瀬戸内市長船町土師 1198-1
TEL：0869-26-6211「つながる」食育たちとの握手会も行われ、人気者と対ンマンと一緒に楽しく交通ルールを学んＪＡ岡山女性部長船支部自慢の「手づくり味噌」を使用した具だくさんの「豚汁」を、ご来店いただいたお客さまに試食していただきます。実演販売
では「テンペコロッケ」「焼きそば」の販売を行うほか、鮮魚朝市や餅つき大会・即売会を実施しますので、ぜひお越しください。

●インタビュー

市灘崎文化センター大ホールで「平成

このイベントは、子どもたちにアンパ

平成29年12月23日（土）
会場／農産物直売所はなやか長船店
時間／9時〜16時（イベントはおおむね午前中に終了）

PRESENT

イベント終了後には、アンパンマン697人の親子連れが参加しました。

農産物直売所はなやか長船店
8周年記念セール

JA岡山

１０月２１日、岡山市南区片岡の岡山キャラバン」を開催し、抽選により延べ【お問い合わせは】最寄りのＪＡ岡山農産物直売所はなやか各店まで
産直まつりは JA 共済の地域貢献活動の助成を受けています。

〜食べる・知る・学ぶ〜

親子で楽しく学ぶ
ＪＡ共済アンパンマン交通安全キャラバン●

クロスワードパズル／出題●ニコリ

パズル？頭の体操

二重マスの文字をA〜Eの順に並べてできる言葉は何でしょうか？

タテのカギ①ひょっとことよく対にされます③英語でいうとファミリー⑤凹がオウなら凸は⑥金剛力士のこと。あうんで一対⑦このわたや酒盗もこの一種⑨大豆は畑の̶̶といわれます⑪物は̶̶と新製品を買ってみた⑬牛乳を温めると表面にできます⑮足の末端のこと⑰京都･祇園の宴席に花を添えます⑲一年の̶̶は元旦にあり⑳ダイコンや練り物､ゆで卵などをだしで煮込んだ料理
21○正座をしていて切れることも（複数回答可）●

その他ご意見・ご感想①〈特集〉「つながる」
食育〜食べる・知る・学ぶ〜②オイシイレシピ③JA ってどんなとこ？
④地域貢献活動のご紹介⑤JA イベントのご案内⑥JA 岡山からのプレゼント

締切／平成30年1月末日

あなたといっしょに 農 を楽しむコミュニティ誌

発

地域とともに食・農・緑を守る

2017年・冬号 No.013

行／ 岡山市農業協同組合〒700-8535 岡山市北区大供表町1-1

発行人／岡信明

編集／総務部総務課

TEL：086-225-9846

発行日／2017年12月8日

ABCD

E

ヨコのカギ
①子どもが楽しみにしている正月の臨時収入②昆布と̶̶節でだしを取った③親子や兄弟でそっくりな人も④正月に付きものの汁物⑥笑うと負けよ､あっぷっぷ⑧がっかりしたときに落とします⑩タイヤにつないでシュッシュ⑫ボーダーやストライプ⑭落ち葉をかき集める道具⑯ノルウェーの画家､ムンクの代表的作品⑱忍者が指を組んで結ぶもの【個人情報について】取り扱う個人情報につきましては、法令などに基づき適切な管理を致します。プレゼントへの応募でご提供いただいた情報は、抽選および発送に利用させていただきます。また個人情報を含まない統計的な資料の作成に使用する場合があります。上記の目的範囲内で個人情報の取り扱いを外部の第三者に委託することがあります。この場合、個人情報の漏えい等がないよう、適切な指導管理を行います。

﹁ 食べる﹂

生産者とつながる﹁招待給食﹂
引き出し︑煮 崩れしないように断 面

石って︑黄ニラだけじゃないよね？﹂ に関 心をもちました︒

三宅ようです︒

が 多 く なる よ う 切 ることも 工 夫 のという声 が上 がりました︒保 護 者に

成 田 ﹁ 招 待 給 食 ﹂で心 掛 けているひとつです︒

ニン ジン・ダ イコン・牧 石 ね ぎ の 生

ことは︑牧 石 産の食 材のおいしさ が

三宅 ﹁招待給食﹂のメインは︑毎 年

産 者 がいらし たことも﹁ 食 育 ﹂の幅一番いかせる調 理 方 法と献 立 づくり

月 の 開 校 記 念 式に合 わせて実 施し ている﹁ 牧 石 スペシャル 給 食 ﹂です︒出 荷の時 期と重なる農 繁 期に協力をお願いするのが申し訳ないのです が ︑生 産 者の方 々 は ︑どの予 定 よりも 優 先して来てくださるので︑とてもありがたいです︒

食育につながるきっかけは﹁黄ニラ﹂です︒例 えば牧 石にんじんの甘 さを﹁ 知る﹂

三 宅 校 長︵ 以 下 三 宅 ︶ 本 校 の年 間 の 食 育 の 取 り 組 みで﹁ 地 産 地信 するよいきっかけになると ︑今 から準 備を進めています︒子どもたちの 学 ぶ 意 欲 を 高 め ︑地 域 と一体 となった取り組みにつながればと考えています︒

成 田 ﹁ 食 育 ﹂で 学 ん だこと を ︑家庭でも実 践して欲しいです︒食は健康を下 支えするので︑家 族の喜ぶ姿を想 像しながら︑いろいろな献 立 づくりに挑 戦してもらうのもいいですね ︒例 え ば 牧 石 と 他 の 地 域 の 食 材を 組 み 合 わせる 献 立 をつく ることで︑牧石 学 区や他の地 域のよさを知るきっかけになります︒の心 が育ちました︒生 産 者の方々を 成田 今 年の 月 日 ︑３年 生 が とでアイデアが深まるからです︒
通 じて学 校 と 学 区 との﹁つな がり ﹂ 牧 石ねぎの畑を見 学 させていただ 三宅 来 年 月 日に岡 山 市で開が も て た こ と で ︑本 校 な ら で は の きました︒引 率した担 任によると︑ かれる﹁ 全 国 小 学 校 家 庭 科 教 育 研で︑本 校は﹁ 食 育 ﹂が よ り 深 く ︑丁 寧に 進 め ら 対 応してくださった 生 産 者の藤 田 究 会 全 国 大 会 岡 山 大 会 ﹂明 さん が﹁ 子 どもた ちの質 問で学 ﹁ 食 ﹂を中 心にした 取 り 組みを発 表れていると実 感します︒
ぶことが多い﹂と話されていたこと します ︒牧 石 という 地 域・食 材 を発さ らに 子 ど も た ち か ら﹁ 牧を 広 げ る う えで 大 き な 力になった

今では１年 生 がニンジンを︑と思います︒

成田

２年 生 がダイコンを︑３年 生 が牧 石

ねぎや 黄ニラを︑ 年生 がお米を︑学級 園 や プ ランタ ーで 栽 培 し ています ︒種 ま き・間 引 き・防 除 な ど 大 事

な時 期には生 産 者を招いて︑アドバイスをいただ きつつ︑収 穫 したものをおいしく 食べ︑食への関 心 を 高 め

学 校・家 庭・親 戚・友 人 ︑ひい

食 育 基 本 法 と は三宅

お問い合わせ先 ＪＡ岡山旅行センター ＴＥＬ：０８６−２２５−９８６６※旅行券（Ｎツアー）2,000円分を10名様にプレゼントいたします。詳しくは最終ページをご覧ください。ています︒

次回はＪＡ岡山の保管事業についてご紹介します。

「絶品牧石献立」
を話し合う
６年Ａ組の児童と石井教諭（左）／平成２９年９月

収穫の喜びを感じながら、学童農園で稲刈りを体験する５年生／平成29年１０月ては 地 域 と﹁つな がりの 輪 ﹂を 広 げ

播磨灘解を進めています。

スタッフ一同、真心を込めて思い出づくりの 食育ツアーでは、清水白桃や足守メロンなど、季節お手伝いをさせていただきますのフルーツを味わうこともていくことが︑﹁ 食 育 ﹂の目 的でもあ一本松ICした農業体験型の企画を実施し、幅広く食と農への理学 校 内 外での積み重ねは︑
９岡山ブルーライン
邑久IC

また、ＪＡと生産者が協力して「食育活動」をテーマと

２８

5

三宅

虫明IC

消 給 食 ﹂︑とりわけ﹁ 招 待 給 食 ﹂は重（黒井山グリーンパーク）

瀬戸内市邑久町虫明
5165
TEL：0869-25-0895

ります︒本 校として次に入 学してく

黒井山直売所

黒井山直売所日の６年生の家庭科の授業﹁１利用者の皆さまの楽しい旅と思い出づくりのお手伝いをしています。

月

大平山IC

配から、国内・海外ツアーの斡旋や各種旅行のプラン、コーディネートにいたるまでの総合業務を行っていて、錦海湾要です︒

一本松直売所

ＪＡの旅行事業は、全国各地の交通・宿泊施設の手る 子どもたちにも︑この取り組みを

播磨灘

第８回 ＪＡ岡山の事業「旅行事業」

食 分の食 事 をつくろう 〜 絶 品 牧 石

一本松IC

邑久IC

瀬戸内市邑久町尻海
3539
TEL：0869-25-1900

３０

つなげていくことが大 切です︒

岡山ブルーライン

一本松直売所

生 産 者の方 々も︑今から来 年

虫明IC

１１

日の全 国大会を楽しみにし

1╱2、1╱3午前９時〜午後5時 休 1╱1

岡山県にはJA岡山をはじめ９つのJAがあり、それぞれのJAが定款に基づいた事業を行っています。JA岡山では指導事業、信用事業、共済事業、購買事業、販売事業、保管事業、利用事業、宅地等供給事業、旅行事業、高齢者福祉事業、農用地利用調整事業、その他の事業を行っています。今回はその中の旅行事業についてご紹介します。

月営 12╱30午前９時〜午後５時30分、12╱31午前９時〜正午

JAってどんなとこ？

給 食 ﹂で 高 い 成 果 を 得 ま し た ︒当t’s
Wha
JAておられます ︒ゲストティーチャーな

国府小●●
JA岡山長船支所
●
長船中成田

●

長船土師局

日 ︑６ 年 Ａ 組 担 任 の 石 井 教 諭 と 成●

田 栄 養 教 諭 が 担 当 し た 授 業 には ︑ の長船市役所支所●○●このレシピは、小学校家庭科の授業で考え実習したもので、生肉・生魚は使用していません●○●

瀬戸内市長船町土師
1198-1
TEL：0869-26-6211

文 部 科 学 省の教 科 調 査 官 が来 校さ

はなやか長船店ども 含 め ︑ご 協 力いただけるよう 連

JR赤穂線

はなやか長船店

れていました︒●

海遊文化館

携を深めていこうと思います︒

ホテルリマーニ

成 田 牧 石 産の野 菜をどのようにすれば︑よりおいしく食べられるのか ︑栄 養のバランスや 味つけ・色 どり も 踏 ま えて ︑１ 食 分 の 献 立 を 子どもたち が 考 えられるようにしました︒

●
石井書店

●

地域とつながる﹁校外授業﹂●

牛窓マリーナ

瀬戸内市牛窓町牛窓
3911-44
津島医院
TEL：0869-34-4500●

授 業 の 後 で 調 査 官 の﹁ 野 菜中国銀行

三宅●

さらに﹁ 食 育 ﹂の授 業は校 内

牛窓郵便局

はなやか牛窓店

三宅

はなやか牛窓店

炒 めくらいかと 思っていた が ︑献 立

神宝動物病院●作り方①ダイコンは厚さ２mmくらいの斜め切りにし、塩をなじませる。
しっとりとしたら、キッチンペーパーなどで水分を取り除き、片面だけ片栗粉をまぶす。
②ベーコン・岡パク・黄ニラ・ニンジンは、みじん切りにし、塩・こしょうで味付けしたら、①の残りの片栗粉に入れて、まぜてまとめる。
③②を①の片栗粉を塗った面のダイコンに挟み、つま楊枝で留める。
サラダ油をひいたフライパンに並べ、ふたをして弱火できつね色になるまで焼く。
④③の間を利用して、タレの材料を別の鍋に入れ、ひと煮立ちしたら、火を止める。
⑤③を盛り付け、つま楊枝を取り、④は小鉢に入れて出来上がり。

だけではありません︒生 産 者の方 々はなやか
瀬戸内店のレベルの 高 さに 驚いた ﹂とのコメ● JA-SS●が ︑子 ど も た ちの 見 学 希 望 を 積 極●プなど ︑必 ず 多 くの人 とかかわるこ

JA農機センター●作り方①ダイコン・ニンジン・ネギは拍子切りに、チーズは３等分に切る。
（切る長さはベーコン、豚バラ肉のたて幅を参考にしてください）
ブロッコリーは小房に分ける。
②①のネギ以外の野菜を強火でつま楊枝が通るまで茹でる。
③②のブロッコリー以外の野菜とネギ・チーズをベーコン（豚バラ肉）で巻き、つま楊枝で留める。
④③をフライパンに並べ、表面がきつね色になるまで中火で焼く。
⑤つま楊枝を取り、④を皿の中央に立てるように置き、茹でたブロッコリーを添えて出来上がり。
※写真のように、色どりよく②のダイコン・ニンジンを角切りにして、リースのように飾ってもよい。

ントが印 象的でした︒

邑久支所

瀬戸内市邑久町豊原
101-1
TEL：0869-22-0714

的に受 け 入 れてく だ さっていて︑と●JA岡山

成 田 ﹁ 食 育 ﹂の 授 業 では１ 年 生 か●ても心 強いです︒畑での作 業を見 学

白十字邑久店

ら 人と話し 合 う 大 切 さを重 視し ︑実●させてもらったり ︑実 際に土に触 れ

はなやか瀬戸内店

中井集会所

践しています︒自 分のグループ︑前 後至玉野●材料（4人分）［大根ぎょうざ］ベーコン８０ｇ、牧石だいこん３２０ｇ、岡山マイルドパク
チー（岡パク）
２０ｇ、黄ニラ４０ｇ、牧石にんじん４０ｇ、サラダ油小さじ1杯、片栗粉小さじ４杯、塩・こしょう少々［タレの材料］
ごま油小さじ1/2杯、濃口しょう油小さじ1杯、酢小さじ
1杯、黄ニラ（小口切り）少々※ベーコンの代わりに合いびきミンチを使ってもよい。
※岡山マイルドパクチーがないときは、青ニラ、牧石ねぎを使ってもよい。

な がら話を聞いたりすることで︑子緑花木センター

30

30●材料（４人分）
ハーフベーコン１２枚、スライスチーズ４枚、牧石だいこん２００ｇ、牧石にんじん１６０ｇ、牧石ねぎ４０ｇ、ブロッコリー４０ｇ、サラダ油小さじ1杯※ハーフベーコンの代わりに豚バラ肉を使ってもよい。
※スライスチーズはなくてもよい。の 席 の グ ルー プ ︑さ らに 他 の グ ルー

因幡街道

●

セブンイレブン

岡山市南区藤田566-126
TEL：086-296-0507

ど も た ちの 新 た な 発 見 や 学 びにつ

岡山北バイパス

はなやか南店

はなやか南店●

黄ニラのタレでめしあがれ！

岡山市立牧石小学校
成田 仁美 栄養教諭

旭川下流に位置する牧石地区（玉柏・中原・牟佐など）
は、豊富な水量、良質な砂壌を利用して、古くからダイコン・ニンジンなどの根菜類が栽培されてきました。
近年は黄ニラ・牧石ねぎ・岡山マイルドパクチーなど、個性豊かなブランド力ある品目も栽培され、注目を集めています。
この誌面では、同地区にある岡山市立牧石小学校が家庭や地域とともに取り組んでいる「食育」の実例と学校関係者が未来へつなげたい思いを紹介します。
聞き手：JA岡山 広報担当

ながります︒

岡山市北区横井上793-1
TEL：086-294-2096

笹ヶ瀬川橋

総合流通センター

成 田 先 生︵ 以 下 成 田 ︶ ﹁ 招 待 給

はなやか津高店

当新田

笹ヶ瀬川

三 宅 私が平成 年に本校に着任し たときは ︑すでに﹁ 食 育 ﹂の授 業が行われていました︒そのきっかけ

岡山県小学校家庭科教育研究会会長
岡山市立牧石小学校 三宅 千加子 校長

●

横井小学校

食 ﹂は年５回 程 度 実 施し︑牧 石 学 区

岡山市北区芳賀1288-5
TEL：086-286-0040

夜寿司
津高店

●

﹁黄ニラ﹂だったと聞いています︒の生 産 者の方 々を招 待しています︒ は至津山

至津山

はなやか津高店

１１〜 食 べ る・知る・学 ぶ 〜

はなやか一宮店

18053

前 任の先 生 から 聞いた 話に成田

大根ぎょうざ

53

車道
山陽自動

25

﹁ 学ぶ﹂

至総社

教 室で子どもたちと一緒に給 食を食

山陽自動車道月︑３年 生の授

至御津国立病院●

はなやか一宮店

１１

１０

ニンジン黄ニラ給食後の「ふれあいタイム」。秋山佳範さん（左）、植田輝義さん（左から2人目）／平成29年6月

１０「つながる」食育

６年Ｂ組児童考案

Aコープたかまつ

至岡山空港 JA岡山
●一宮中央選果場
吉備新線

２７

２１

年牧石野菜まきよると︑平成至岡山●

べるだけでなく ︑給 食 前の校 内テレ

180

至総社

ホームセンター
ナンバ●

業に黄ニラ・パクチー生 産 者の植田●ビ放 送では 給 食 委 員 会の代 表の子

GS

輝 義さんをゲストティーチャーとし線

ど も た ち が 生 産 者 の 方 々にインタ備て招 待していたとのこと︒植 田 さん

吉

おいしくつくろう

ビューして︑当 日 使 われている 牧 石JR

６年Ａ組児童考案はその１ 年 前 から﹁ 黄ニラ 大 使 ﹂と429

岡山市北区下足守3-1
TEL：086-295-0235

産 野 菜への理 解を深めます︒昼 休み

足守幼稚園●ファミリーマート

はなやか西店（JA岡山パン工房）

して︑その魅 力を全 国に発 信する活●

あしもり内科クリニック●

足守一方通行（時間制限あり）の﹁ふれあいタイム﹂は︑当 日 お招き

はなやか西店（JA岡山パン工房）

GS ●動をされていました︒

ハピーズ ●

し た 牧 石 産 のニン ジン・ダ イコン・●

カバヤ食品年

石

黄ニラといえば︑平 成

平成１７年に施行された「食育基本法」に定義づけられている、学校における食に関する指導や推進に中核的な役割を担う職。給食管理に加え「専門性をいかした食に関する指導」、教職員・家庭・地域との連絡調整をする「コーディネーター（調整役）」、食に関する個別相談を行う「カウンセラー（相談役）」としての役割を担い、教育上の高い相乗効果を目指している。

牧三宅至

53JR津山線

栄 養 教 諭 と は献立づくりの授業の様子

ネ ギ などを 生 産 している 方 々 と 子

口野々JA-SS●●JAオートパル
コンビニ●

岡山市北区御津野々口
1509-1
TEL：086-724-1979

月﹁ 黄ニラをつくってみよう﹂という佐至牟どもたちが︑活 発に質 疑 応 答できる

はなやか北店

３年 生の授 業です︒子どもたちが家

はなやか北店

貴 重な時 間です︒

休 12╱31 〜 1╱5

庭 用 の 黒い ビニール 袋 や 段 ボ ール

営 12╱30午前９時（一宮店のみ８時30分）〜午後２時

そうですね︒
でも結 果は黄 緑

ガスト●
至西大寺

至岡山
岡山牛窓線
●
デオデオ● ●JA-SS
長崎ちゃんめん

三 宅 ﹁ 招 待 給 食 ﹂は ︑生 産 者 の●魚八寿司

JA岡山

●可知支所

岡山市東区西大寺松崎159-3
TEL：086-944-8788などで光をさえ ぎり︑張り切って育サークルK●●

はなやか東店●

芥子山小方 々 も 毎 回 とても 楽 しみにさ れて

はなやか東店可知小

休 12╱31〜1╱5

穂線てている姿 が目に浮かびます︒

JR赤いま す ︒
﹁ 自 分 た ち がつくった もの大元羅

本校では学年ごとに食に関する年間指導計画を決め、家庭科はもちろん生活科、総合的な学習の時間、体育科保健領域、学級活動など学校教育全体で取り組んでいます。今回の６年生の家庭科授業「1食分の食事をつくろう〜絶品牧石献立」は、食育に取り組んできた６年間の集大成の一つといえます。
テーマは「牧石の食材を使って、バランスのよい１食分の食事をつくろう」。
「栄養」「色どり」「味」の要素を踏まえ、牧石学区で栽培が盛んな黄ニラ・牧石にんじん・牧石だいこん・牧石ねぎ・岡山マイルドパクチーの５品から１品以上使い、おかずと味噌汁の実を考えるものです。子どもたちは、グループで話し合いながら１食分の献立を考えました。
さらに前後の席のグループと食材選びについて互いにチェックし合うことで、よりよい献立についての理解が深まるようにしました。
なお、授業当日は、文部科学省初等中等教育局教育課程課の筒井恭子教科調査官にも、高い評価を受けました。

岡山市北区大供表町 4-5
TEL：086-226-1077

営 12╱30 午前９時〜午後４時

大多旭東中●

はなやか中央店

成田

岡山大学
病院

を︑おいしく 食べてもらっている ﹂と●●岡山県精神科医療センター

岡山市立牧石小学校

色に︒
この結 果を子どもたちが話し●いう喜 びが︑さらに頑 張って︑よいもJR瀬戸大橋線

JA岡山

はなやか中央店「食育・６年間の集大成」絶品牧石献立を考えた
６年生の家庭科授業について
成田 仁美 栄養教諭

合い︑黄ニラをつくる 様 々な工 夫を

営 12╱30 午前９時〜午後６時
12╱31 午前９時〜午後４時●
岡山市役所 １╱5 午前９時〜午後５時
休１╱１〜１╱４
水道局●●商工会議所
旧国道2号線の・おいしいものをつくって︑消 費 者

営業のお知らせ知ることで︑生 産 者の方 々への尊 敬

JA岡山農産物直売所

年末年始に 届 け よ う という 意 欲につな が る

年末年始のお買物はJA岡山各直売所で！

１０
２７

１１
３０

平成１７年６月１０日、第１６２回国会で成立し、同年７月１５日に施行。
「国民が生涯にわたって健全な心身を培い、豊かな人間性を育むことができるよう、食育に関する施策を総合的かつ計画的に進める」
ことを目的とした法律。