JA岡山 広報誌

地域によろこびの種をまくJA 岡山は持続可能な開発目標（ SDGs ）を支援しています。

22023 February

vol.270

特集

女性部活動をご紹介

農を担うコマツナ農家

難波孝光 さん
小串地区………10 ページ

今月の折り込み 2023年カタログショッピングチラシ ほか

This month's

ＪＡ女性部ってどんな組織？

活動内容を紹介 ❶FEATURE

くらしに関心のある女性が集まって活動する組合員組織です。

● 各支部自慢の加工品づくり

人がいます。
主に食農教育や地産地消にかかわる活動、料理や手芸などの生活文化活動、体操教室や健診などの健康増進活動、環境保全活動などに取り組んでいます。
また、特に若い世代（おおむね４５歳くらいまで）の組織として、「フレッシュミズ（フレミズ）」があります。食や農業に関心のある女性が集まり、農業技術の習得、農産物の加工、親子での農業体験、料理教室やスポーツ、テンペづくり

手芸などの様々な味噌づくり

活 動をそれ ぞ れ● 健康維持増進のための体操教室の地域で行っています。

※右写真：
ミニクッキング
フェスタの様子●

タオルを使った体操

女性部活動をご紹介

誰でも気軽に参加でき、メンバーは２０〜９０代まで幅広い世代の特集

明るく豊かな地域社会を築くため、ＪＡをよりどころとして、食や農、今月の特集

レインボー体操

女性部長からのあいさつ● 部員間の絆を深める寄せ植え教室

私たちＪＡ岡山女性部は、地域 20 支部にわたり2，489 名の部員で活動を行っています。地域のイベントや食育活動にも積極的に参加し、様々な教室や旅行等を通じて部員の交流を図っています。自らはもちろん、地域におけるしあわせの輪を広げる活動「笑顔あふれる女性部組織」を目指し
JA 岡山女性部 部長 河内恵子
寄せ植えと女性部員ら
3 ぱれっとています。

寄せ植え教室ぱれっと 2

女性部とSDGｓの関わり
JA 女性部は、SDGｓ（持続可能な開発目標）を「女性組織の活動そのもの」と位置活動内容を紹介 ❷●「家の光」記事を活用した手芸教室

付けて学び、実践しています。
具体的には、地産地消を掲げて味噌やばら寿司、おこわなど数十種類の加工品を農産物直売所や地域のイベントで取り扱っています。これは、目標 12「つくる責任 つかう責任」に該当し「持続可能な生産消費形態を確保する」ことを目指しています。
他にも、目標３「すべての人に健康と福祉を」を目指し、健康づくりに向けた体操教室や介護予防活動に取り組むほか、ペットボトルキャップを集めてワクチンを寄付するなどの活動を行っています。

アクリルたわしづくり

ブルーベリーで染めました● 部員間の交流を深める研修旅行●

女性部に加入するには

小豆島 オリーブ園

犬島 精錬所美術館● 親子で食農体験
JA 岡山女性部は各支部によって、今回紹介した活動だけではなく、さまざまな活動を行っています。
自分たちのしたいことを、自分たちが主役となり、楽しく交流し、そして学びあっていく組織です。
少しでも気になった方は、下記のお問い合わせ先にご連絡ください。
食と農、くらしを豊かにする活動を一緒にしてみませんか？
お問い合わせ先

JA 岡山 経済部 生活課（女性部事務局）
TEL：086-225-3231 まで
タマネギを収穫しました
5 ぱれっと親子で料理教室
ぱれっと 4vol.270

月 日︑小串地区の難波孝光さんにお話を伺いました︒︱就農したきっかけは代のころから︑漠然といつか農業をやってみたいという思いがあ り ま し た︒一 般 企 業 に 就 職 後︑しばらくしてから週末に藤田地区で田植えの手伝いに行くようになり︑翌年には同地区でタマネギ生産の忙しい時期に手伝いに通いまし た︒そ こ で 得 た 経 験 か ら︑就 農する決意を固めて本格的に準備を始 め ま し た︒知 人 の 紹 介 で︑自 宅から通える距離で土地を借り︑1年前に就農しました︒︱農業を始めてからはしています︒︱栽培上でのこだわりは小串地区ではコマツナの生産が盛んであったことや︑1年中ハウ堆肥やもみがら等を入れ土づくスで収穫が見込めることから︑栽培 を 決 め ま し た︒就 農 1 年 目 は︑ りに力を入れることと︑有機物を原料とした有機肥料を主体に施肥
コマツナの栽培と並行して三徳園
し て い ま す︒1 年 前 と 比 べ る と ︑の社会人就農研修生の野菜コース
収 量 が 増 え︑鮮 度 が 高 く 棚 持 ちに1年間通いました︒現在は就農もよくなりました︒
2年目で︑はじめに自分で設置しまた︑土地や季節に合わせた品た4棟のハウスに加えて︑7棟のハウスを新設し︑ 棟のハウスで︑ 種 を 栽 培 し︑株 間 を 広 く と り︑大きくなった際に全ての葉に日が当年間5〜6回のサイクルで収穫したるよう工夫しています︒て い ま す︒市 場 出 荷 の 他︑イ オ ン
岡山とイオン青江のJA岡山直売コーナー︑はなやか中央店にも出 新たなことに荷しています︒
挑戦していく︱楽しいことは︱今後の抱負はJA岡山広報担当

順調に育ったコマツナを収穫したときや︑出荷して売れたときが楽 し い で す︒特 に 9 月︑ 月 は︑露地物も少なく︑コマツナの出荷が少ないことから︑需要が高まるので︑やりがいを感じます︒

聞き手

栽培面積を増やしながら︑新たな こ と に 挑 戦 し て い き た い で す︒
根菜類の栽培にも興味があり︑いずれは着手していきたいです︒
また現在は︑ほとんど1人で作業しているので︑1日農業バイトのアプリを活用し人手を募集して︑円滑な農業経営を実践していきたいです︒︱難しいことは夏 の 栽 培 は︑難 し い で す︒遮 光
ネットをかけたりと工夫を凝らして も︑発 芽 し な い こ と が あ り︑自然環境の影響を強く受けると実感

ぱれっと 1011 ぱれっと

10

コマツナを袋詰めする様子
コマツナの収穫の様子

101011「なんば たかみつ」
岡 軟弱野菜部会。コマツナを経営。趣味はサッカー観戦。好きな言葉は「自由」
平成 5 年生まれ。○。
農業について思いを話す難波さん

を担う

15

小串地区：コマツナ農家

難波 孝光さん農
面積拡大を目指しながら、新たなことに挑戦していきたい
12代のころから農業に興味を抱く

Interview [インタビュー]

楽 しい分 だ と イ モ が 緑 化 し ま す︒小 さ い ものが土に隠れてしまっても構わないの で し っ か り 土 寄 せ し ま す︒同 時 に除 草 も 行 い ま し ょ う︒1 回 目 の 土 寄
せが追肥のタイミングになるので平 方 ㍍ あ た りＪ Ａ 岡 山 専 用 有 機 肥 料等を約500㌘施用します︒●収穫・貯蔵下葉の方が黄化してきた6月中旬︵ 秋 作 で は 月 中 旬︶が 収 穫 適 期 と なり ま す︒春 作 は 高 温 時 の 収 穫 に な るの で 掘 っ た ら 早 め に 拾 い こ み︑直 射
日光を避けて涼しい所に運びましょう︒早 掘 り す る と 皮 が む け や す い ので収穫して 日程度経ってからイモか ら 土 を 落 と し ま し ょ う︒春 作 は 収
穫 が 遅 れ る と 腐 敗 し や す く な り︑秋
作は年を越えて収穫すると料理中に火がとおりにくくなるので適期に収穫しましょう︒
収穫後は光の当たらない涼しい納屋に薄く広げて乾燥してから寒冷紗
等 を 被 せ て 貯 蔵 し ま す︒光 が 当 た ると イ モ が 緑 化 し た り︑春 作 で は ジ ャ
ガイモガの幼虫の食害を受けやすくなるので気を付けましょう︒
10マツノザイセンチュウの２種類が関わっています︒その仕組みは①カミキリの成虫が春から夏︑松の若い枝をかじり︑カミキリに着いていたセンチュウがキズから侵入します︒②セ ン チ ュ ウ が 松 の 樹 皮 の 下︵水 や 養分 を 運 ぶ 大 切 な 組 織︶で 増 殖︑次 第に松を弱らせます︒③弱ったり枯れたりした松にカミキリが産卵し︑孵化幼虫は松の組織を食べて生育︑樹の中で越冬します︒④翌年成虫になって飛び出すときにはセンチュウが体に着いていきます︒①〜④を繰り返して拡大します︒◎対策①６月ごろから飛来するマツノマダラ
カ ミ キ リ の 成 虫 を ス ミ パ イ ン︵乳︶︑マ ツ グ リ ー ン︵液︶等 の 散 布 で 駆 除する︒
②貴重な樹では健全なうちに幹にマツガードなどの殺虫剤を注入することがありますが︑樹にもダメージがあるようです︒③発生源になる枯れた松を早期に切り倒 し︑焼 却︑ま た は 殺 虫 剤 処 理 し て被害の拡大を防ぎます︵カミキリの成虫が発生しないうちに行います︶
︒

発芽率劣る

ガイモは未熟堆肥や石灰を多く施用
するとイモの肌が汚くなるそうか病︵資 料 1︶が 発 生 し や す く な る の で 注
意 が 必 要 で す︒前 作 で 多 用 し て い る
場合は施用量を減らしましょう︒●土寄せ・追肥
草丈が ㌢程度になると1回目の土 寄 せ を 行 い︑そ の 2 週 間 後 に も う
一 度 行 い ま す︒こ こ で 土 寄 せ が 不 充の 境 目 が は っ き り し て お り︑こ れ もす︒松は土壌も通気のよい環境を好み枯れている部分に黒い小粒点ができますから︑排水溝を付けるなど周辺のま す︒根 の 発 達 不 良 や 大 気 汚 染 も 発
排水対策をしたうえで︑地表を覆うコ生しやすくなる原因とも言われます︒
ケも取り除きます︒冬の間に石灰硫黄合剤でハダニ類の防除をすると︑同時●葉ふるい病に病害抑制効果が期待できます︒
７ 〜 ９ 月 ご ろ か ら︑新 し い 葉 に 褐
発病の場合は︑落葉を集めて焼却か色 の 斑 点 が で き ま す︒冬 に か け て は埋却しておきましょう︒
症 状 が 進 ま ず︑翌 春 急 に 灰 褐 色 に 枯
発生後に薬剤散布しても治療はでき
れ て 落 葉 し ま す︒落 葉 に は 黒 い 横 縞ませんが︑健全部に広げないために散が 入 り︑そ の 間 に 楕 円 形 の 病 斑 が あ
布 し ま し ょ う︒キ ノ ン ド ー 水 和 剤 ︑ります︒横縞は無いこともあります︒
ドウグリン水和剤などの銅水和剤やペンコゼブ水和剤などが使用可能です●葉さび病︵使 用 前 に 濃 度 や 使 用 回 数 を 確 認 し て４〜５月︑葉に小さな黄橙〜橙赤色ください︶︒の袋状の突起物ができ︑連なることもあります︒やがて袋の表皮が破れて胞●マツクイムシ︵松枯れ︶
子が飛散します︒葉はしだいに生気を葉が枯れる病害では木が枯れること失い灰白色に枯れます︒この病原菌はは希ですが︑松枯れは深刻です︒
松以外にも寄生し︑それも駆除する必元気だった樹の葉のツヤが失われ生要があります︵資料4︶︒
気がない様子になり︑弱った枝を折っ◎対策て も ヤ ニ が 出 な い 等 の 状 態 に な る と︑
い ず れ も 病 原 は カ ビ で︑発 生 し に薬剤注入などの手を打っても回復しな
く い 環 境 づ く り と 樹 勢 を 保 つ こ と︑ いことが多いので︑相手を知って事前
予 防 が 大 切 で す︒ま ず︑適 度 な せ んの対策をとることが必要です︒
定 を し て 風 通 し を よ く し ま す︒刈 り◎発生の仕組み︵資料5︑6︶
込みすぎるのも樹勢低下に繋がりま
松枯れにはマツノマダラカミキリと発芽率優れる

家庭園芸
野 菜

●種イモの準備
平 方 ㍍ で 栽 培 す る 場 合︑種 イ モ
は 約 2 ㌔ 必 要 に な り ま す︒植 え 付 け
前に一切れが 〜 ㌘になるように切 断 し ま す︒そ の 時 に 注 意 す る のジャガ イ モ には︑ジ ャ ガ イ モ は 芽 が 集 中 し て 多 い部 分 が あ り ま す が︑そ の 部 分 の 芽 がついて ご 紹 介
発 芽 率 が 優 れ る の で︑芽 が 集 中 し てします
いる所を切り分けるように切断します︵資 料 2︶︒ そ の 後 切 り 口 が 乾 く まで陰干しをします︒◎ジャガイモの栽培についてジ ャ ガ イ モ は︑北 海 道 か ら 九 州 ま●植え付け
で 栽 培 さ れ て い る 野 菜 で す︒岡 山 県
畝幅約 ㌢で株間 〜 ㌢で植え
南 部 で は︑春・秋 と 年 に 2 回 栽 培 が付 け ま す︒株 間 を 広 く す る と 大 き な可能です︒
イ モ が︑狭 く す る と 数 が 多 く つ く よジ ャ ガ イ モ の 主 な 品 種 は︑粘 質 系
う に な り ま す︒畝 の 真 ん 中 に 約 8 ㌢の メ ー ク イ ン や デ ジ マ︑粉 質 系 の 男の 溝 を 掘 り︑種 イ モ を 植 え 付 け︑覆爵 や ア ン デ ス 赤 が あ り ま す︒粉 質 系
土 し て い き ま す︒春 作 で は 覆 土 の 上のものは料理するときに早く火が通にＪ Ａ 岡 山 専 用 有 機 肥 料 等 を 平 方り ま す が︑お で ん の よ う に 長 時 間 煮㍍ あ た り 約 1 ㌔ 施 用 し ま す︒秋 作 で込 む と 煮 崩 れ し て し ま い ま す︒用 途に よ っ て 使 い 分 け ま し ょ う︒ま た︑ は 高 温 時 を 避 け た 朝 夕 に 植 え 付 けデ ジ マ や ア ン デ ス 赤 は 休 眠 期 が 短 い ︵ 腐 敗 防 止 ︶︑ 栽 培 中 に 温 度 が 下 が っていくので施用量を2割程度増やしので春作だけでなく秋作にも適しててください︒
います︒
●畑の準備
植 え 付 け の 2 週 間 以 上 前 に︑ 平
方 ㍍ あ た り 堆 肥 を 約 ㌔︑石 灰 を 約500㌘施用し︑深く耕します︒ジャ花き大 切 な 松の木
元 気 です か10

資料4 葉さび病（袋状の突起）

松 の 葉 が お か し い︑元 気 が な い といったご相談が時々あります︒
私たちになじみの深い松には多くの病害虫があることが分かっています︒そ の 中 か ら︑い ち ば ん 心 配 な マツ ク イ ム シ︑主 に 葉 に 付 く 病 害 な どの概要と対策です︒
そ の 前 に 松 に も 花 言 葉 が あ り ま す︒
日本の花言葉は﹁不老長寿﹂︒
ち な み に︑英 語 で は﹁パ イ ン﹂︑松ぼっくりに似た実の果物がパイナッ
プル︵パイン＝アップル︶です︒
世界一長寿とされる樹木も北米の高山に自生する﹁ブリストルコーンパイン﹂最高樹齢４７００歳です︒
葉に付く病気がいくつかあります︒
見分けにくいものですが特徴をお示しします︒

資料5 マツノマダラカミキリ成虫

2023.2●赤斑葉枯病
今 年 伸 び た 葉 に︑９ 月 ご ろ か ら 小さ な 褐 色 の 斑 点 が で き︑や が て 暗 赤
褐 色 の 病 斑 に な り︑春 に は 黒 点 が で
き て 胞 子 が 出 ま す︒２ 年 生 の 葉 は 病
斑部から枯れます︵資料3︶︒12お問い合わせ先●すす葉枯病５ 〜 ６ 月 ご ろ︑葉 の 先 か ら 赤 褐 変が 見 ら れ︑葉 の 先 端 か ら 中 程 に か けて 灰 褐 色 に 枯 れ ま す︒健 全 な 部 分 と30

122023.2 ぱれっと

13 ぱれっと 2023.2

3010405025

赤斑葉枯病（冬を経過し、赤褐色の斑点に）

資料2 種イモの切断

資料6 マツノマダラカミキリ（樹の中の幼虫、蛹）7020

資料1 そうか病

営農部指導課
Tel.086（225）3224
営農部指導課祇園 将人

10

営農部指導課中川 雄一

10

資料3 葉の病害 特徴的な症状

20

JA岡山からのお知らせ②⑥〇側枝は︑主枝・亜主枝の太さの1／3になったら更新します︒成木では︑側枝基部の直径が3㌢以上になったら更新します︒側枝が長くなったり︑柿が着果すると重みで枝が下垂します︒枝が下垂し︑弓なりになった頂点へ発育枝︵徒長枝︶がふいてきます︒その発育枝へ更新することで︑枝が若返ります︒長く太い徒長枝は切除するしかありませんが︑樹が古くなると枝が先の方へ長くなったり︑高くなってくると管理が大変になります︒充実した背面へ出る枝や切り株から出る陰芽の充実した枝を更新枝として活用することが大切です︒古い樹は︑長くなった枝を株元へ近づけて出し直すことも考慮してせん定を行いましょう︵資料 ︶︒〇申し込み先令和 5 年 2 月 9 日（木）までに最寄りの JA 岡山営農センターへ（先着順）

10①〇日時
令和 5 年 2 月 16 日（木） 10：00 〜 12：00

12●せん定と日照条件〇日照不足になると枝が枯れたり勢いが弱るので︑過繁茂は避けます︒〇樹 冠 全 体︵地 上 部︶に 日 光 が 当 た る よ う な 枝の配置が必要です︒〇間引きせん定を主体にして︑結果母枝間隔はゆとりを持たせます︒
側枝基部から発生した発育枝を利用して、古くなった側枝を更新する〇愛 宕 柿 は 完 全 渋 柿 で﹁あ わ し 柿﹂専 用 品 種 です︒強樹勢で︑直立性ですが︑花芽分化が極めてよく︑隔年結果が少ない豊産性です︒

⑤果 樹

④③⑥

資料12 側枝の更新
資料11 側枝のせん定●結果習性と結果母枝のせん定
柿は1年枝︵結果母枝︶先端部の充実した数芽に花芽が形成され︑春に発生した新梢上に花が着生します︒花蕾の数は先端に近いほど多く︑基部に近いほど花蕾は持たなくなります︵資料 ︶︒〇結果母枝を切り返すと花芽や花蕾数が確実に減少します︒〇花芽数を多く確保したい時は︑間引きせん定︵1年枝の基部から切除する︶のみとして︑先端を切り返さない︵枝の先端に花芽が着生するため︑途中切りすると翌年実が成らない︒枝だけ伸びて次年に花が着生する︶︒花芽数を減らしたい時は︑間引きせん定に加えて切り返しせん
定︵枝 の 途 中 で 切 除 す る︶を 行 い ま す︒ま た︑干し柿︵吊し柿︶用に枝を付けて収穫する場合
は︑結果母枝の何割かは切り返しせん定し︑あえて結実させない枝を予備枝として確保し︑毎年安定した花芽着生と結実を図ります︒

JA 岡山①〜④：花芽⑤〜⑦：葉芽ブド ウ は ２ 月に本 せ ん 定 を行 いま す

傷を入れる

●側枝のせん定〇側枝には︑主枝・亜主枝の側面から発生した枝を使います︒下側︵裏面︶に出た枝は衰弱しやすく︑上側︵背面︶に出た枝は強勢になりやす
く共によい側枝にはなりにくいです︒〇側枝の配置は︑主枝・亜主枝の先端を頂点とした二等辺三角形になるよう基部は長い側枝を配置︒
し︑先端ほど小さな側枝を配置します︵資料 ︶去年の結果母枝（冬）●整枝の形
一般的なWH型整枝︵資料8︶について説明します︒2年目は︑主枝の側面から発生する新梢を︑主線に誘引し︑主枝延長枝にします︒主枝延長枝は︑冬季に通常は 節を残して切り戻しますが︑太い場合は︑ 〜 節まで切り戻して使っても構いません︒延長枝が親指以上に太り過ぎる場合は翌年の結果枝確保のため︑せん定直後に芽の先3〜5㍉の所︵芽と並行︶に金切りノコや芽傷バサミで形成層の深さまで芽傷を入れることで結果枝を確保します︵資料9︶︒逆に細い場合は︑太い節まで切り戻して出し直した方がいいです︒
主枝延長枝を長く残し過ぎると枝ごとの勢力差が強くなったり︑先端は枝がふいても基に近い方は枝が飛んだりして︑翌年の結果母枝の確保が難しくなります︒
3年目は︑ブドウが初結実するので︑小指以上の太さの枝に結実させます︒結果枝のせん定
は︑結果枝の基部の上昇を防ぐため︑1芽せん定とします︒整枝の方法は資料8を参照︒

資料9 ブドウの芽傷

二 柿のせん定●柿の品種特性〇富有柿は完全甘柿で豊産性ですが︑着果過多に な る と 隔 年 結 果 し ま す︒樹 勢 は や や 強 く︑開張し易いので開心自然形で管理します︒〇西条柿は︑完全渋柿で﹁あわし柿﹂﹁干し柿︵吊し柿︶﹂﹁熟柿﹂に向きます︒強樹勢で樹姿は直立性で大木になります︒渋柿は︑変則主幹形で管理するとよいでしょう︒④
着花のパターン①…4花、②…3花、③…2花、④…1花⑤〜⑦…花がつかない〇セミナー内容
・農業経営における税務上の留意点（インボイス関連）＊講師：栗山賢陽税理士（全国農業協同組合中央会所属、栗山賢陽税理士事務所）
・農業リスク診断等について
・その他 JA からのお知らせ

資料10 柿の結果習性15182mブドウは2月中旬には樹液の流動が起こるため︑2月に入り次第本せん定を行います︒

資料8 整枝の仕方（3年目生育期の姿）

一 ブドウのせん定●ブドウの短梢せん定平行整枝法
苗木を植え付けて1年目はまず︑勢いのよい新梢を支柱に誘引しながら上へ伸ばしていきます︒
棚下約 〜 ㌢の所で一旦︑摘心します︒摘心箇所より下の2本の副梢︵摘心することで同等の勢いの新梢︶を左右に伸ばし︑棚下へ誘引します︒
外線に向かって誘引した枝は︑7月下旬〜8月上旬に摘心して枝を充実させます︒副梢を多く残すと過繁茂となり︑延長枝が太く扁平になって︑翌年の発芽が劣って枝が不揃いになるので︑延長枝の本葉以外の副梢全て2〜3枚残して摘心します︒2月の冬季せん定では7月中旬までに伸長した部分まで切り戻します︵資料7︶︒

副梢は１〜２枚で摘心し、主枝の伸長を促す

16

延 長 枝 の 切り
返しは１６〜１８芽程度にする
20cm間隔外側の主枝より長くすると葉面積が多くなる
ため内側の主枝が強くなり、外側が弱くなりやすいので注意する①③⑦ ⑤

１年目に順調に伸びれば先端２芽を伸ばす

11〇会場
テクノサポート岡山（岡山市北区芳賀 5301）
研修棟 1 階 大会議室芽傷

②⑦
今年の状態

枝基部
枝先端部

令和 5 年 10 月よりインボイス制度が導入されます。自身の事業にどう影響があるのか、それを知るきっかけ作りとして、この度、標記のセミナーを企画いたしました。この機会にぜひご参加いただきますよう、ご案内申し上げます。定員（先着順）となり次第、締め切らせていただきますので、あらかじめご了承願います。また、新型コロナウイルス感染症対策として、①会場の換気②会場への手指用のアルコール消毒液の設置③参加者へのマスク着用のお願い（マスクは参加者各自でご準備ください）の感染予防対策を講じ、開催を予定しています。

40

お知らせ

142023.2 ぱれっと
15 ぱれっと副梢

主線から４０cm程度開ける※写真はイメージです

せん定後〇お問い合わせJA 岡山営農部指導課 Tel.086-225-3224

芽傷

芽傷

※

１年目

芽傷
負け枝を防ぐた
め、主枝の発生位置を３０cm以上開ける
結果母枝１年目に伸びが悪かった場合、新梢と副梢を伸ばす

２節（３０cm）
以
上あける
できれば返し枝とする※枝がとれない
場合は発芽を促すための芽傷を入れる

２年目

営農部指導課武田 祐一
副梢をところどころ誘引線にくくるとねじれにくい

３年目

2023年2月号チラシ掲載商品
・いもづる
・巷で噂の野菜・花種子集めました！
・JAおすすめ！種まき資材
・今月のおすすめ商品
・太陽熱温水器・灯油ボイラー等点検・診断のお知らせ

４０〜５０cm程度まで切り戻す
副梢は３〜５枚で摘心

主線（外線）
７月下旬〜８月
上 旬 に 摘 心して充実をはかる

主線50７月下旬〜８月上旬に摘心

購買品注文取りまとめについてのチラシを広報誌「ぱれっと」の中に折り込んでおります
のでご利用ください。

主枝、亜主枝における側枝は先端を頂点として二等辺三角形のように先端ほど側枝は若く小さく、基部ほど大きな側枝が残るようにする〇主催
JA 岡山中央会

農業経営セミナーについてのご案内
JA岡山中央会からのお知らせ

資料7 整枝の仕方（1年目の生育期の姿）

JA OKAYA MAノートルダム清心女子大学 食品栄養学科 学生考案レシピ
材料（3個分）
ご飯………………………… １合
黄ニラ……………………… 30ｇ
地 域によろこびの種をまく

かつお節……………… ３つまみ
＜調味料＞
味噌酒

………………… 大さじ6……………… 大さじ1と1/2

2

みりん ………………… 小さじ２
ごま油 …………… 小さじ1と1/2

2023 February

vol.270

砂糖…………… 小さじ1と1/2

昔ながらの黄ニラ味噌にぎり❶ 黄ニラを細かく切り、塩揉みする。塩揉み後、水気をしっかりとる。
❸ 水分が飛んだら火を止め、黄ニラとかつお節を入れ混ぜる。
❹ ラップにご飯を薄く広げ、❸をのせて握る。

AgloURL https://www.ja-okayama.or.jp/❷ ごま油で味噌を炒め、酒、みりん、砂糖を加える。

Point!
岡山の特産品である黄ニラを使用。黄ニラのシャキシャキとした食感と味噌のコクを生かしたおにぎりです。しそやのりを盛りつける、炙って食べるなど自己流のアレンジをして食べても◎amgr

あぐろ にこにこ岩
グラム
編 集後記

編集／総務部総務課 TEL086
（225）
9846

発行／岡山市農業協同組合 〒700-8535 岡山市北区大供表町1-1

発行人／太田 誠一

今回のあぐろグラムでは、玉野市渋川の王子が岳にある「にこにこ岩」について紹介いたします。
にこにこ岩は、渋川海岸に隣接しており、笑っているように見えることからそう呼ばれていて、人気の撮影スポットです。
にこにこ岩がある王子が岳は、他にもユニークな岩がたくさんあります。めずらしい岩をみつけてみてください。
編集担当

各種媒体で情報発信

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