Food Menu

Soft Drinks

フードメニュー

ソフトドリンク

Kaviari Kristal Caviar , Traditional Condiments

19,800

キャビアリ クリスタルキャビア トラディショナルコンディメンツ

Pepsi Cola / Zero800

ペプシコーラ / ゼロ

Kyushu Wagyu Beef Sliders, Two Different Sauces2,400

九州産 黒毛和牛のミニバーガー 2種のソース

Yame Matcha Cola

900

八女抹茶コーラ

VH Mixed Olives and Herb Cheese

1,200

ミックスオリーブとハーブチーズ

Fever Tree Ginger Beer

900

フィーヴァーツリー ジンジャービア

V

Truffle French Fries

1,600

トリュフフライドポテト

Orange Juice

800

オレンジジュース

Kyushu Charcuterie Assortment

1,800

九州シャルキュトリー盛り合わせ

Apple Juice800

アップルジュース

V

Three Cheese Platter

1,800

チーズ3種盛り合わせ

Pineapple Juice800

パインジュース

Chocolate Selection

2,200

チョコレートセレクション

Grape Juice800

レッドグレープジュース

Chocolate Terrine

2,200

チョコレート テリーヌ

Pink Grapefruit Juice800

ピンクグレープフルーツジュース

VH Seasonal Assorted Fruits

2,800

季節のフルーツ盛り合わせ

The Ritz-Carlton Craft Cola

1,400

ザ・リッツ・カールトン クラフト コーラ

The Ritz-Carlton Craft Ginger Ale

Snacks1,400

ザ・リッツ・カールトン クラフト ジンジャーエールスナック

VH Signature Homemade Nuts

1,200

Mineral Water

シグネチャーホームメイドナッツ

ミネラルウォーター

V

Fig Butter, Graham Crackers

1,200

無花果バター グラハムクラッカー

Smith Sparkling Spring Water

350ml / 750ml
1,000 / 1,500

スミス スパークリング スプリングウォーターV

Potato Chip Truffle Flavor

1,200

ポテトチップ トリュフフレーバー

Smith Spring Water350ml / 750ml
1,000 / 1,500

スミス スプリングウォーターAll prices are included service charge and government regulated consumption tax.

All prices are included service charge and government regulated consumption tax.

上記の価格はサービス料および消費税が含まれた価格表記です。

上記の価格はサービス料および消費税が含まれた価格表記です。

Port

Signature Cocktails

ポート

シグニチャー カクテル

Taylor's 20 years Tawny

1,500

テイラーズ 20年 トウニー

Autumn Appetite

1,500

食欲の秋
Absolut Vodka | Green Chartreuse | Gobo| Ginger Beer
アブソルート ウォッカ | グリーン シャルトリューズ |ごぼう |ジンジャービア

Sherryシェリー

Ancient Fruit

1,500

古代の果実

Tio Pepe

1,000

ティオ ペペBacardi Carta Blanca | Absinthe | Peach | Yuzu | Milk
バカルディ カルタ ブランカ | アブサン | ピーチ | ゆず | 牛乳Black Diamond

1,500

Beer

ブラックダイヤモンドビール

Beefeater Gin | Potato Schochu | Strawberry Shrub|Charcoal | Egg White
ビーフィーター ジン | 芋焼酎 | イチゴのシュラブ | 炭 | 卵白

Draft Beer - 生ビール
Sapporo Yebisu Meister

900

サッポロ エビスマイスター

Candy Apple

1,500

りんご飴Lillet Blanc | Spiced Apple Syrup | Vanilla Bitters | Ginger Ale

Sapporo Edelpils

900

リレ・ブラン |スパイス・アップルシロップ |バニラビターズ |ジンジャーエール

サッポロ エーデルピルス

Flying Plum Tree

1,500

飛梅

Bottled Beer - ボトルビール

Chivas Regal 12 Mizunara | Port Wine | Umeboshi| Egg White| Soda
シーバスリーガル12ミズナラ |ポートワイン |梅干し|卵白 |ソーダ

Sapporo Black Label

1,000

サッポロ 黒ラベル

Korean Standard
Sapporo Premium Alcohol Free750

サッポロプレミアムアルコールフリー

1,500

韓国の標準
Absolut Vodka | Mescal | Gochujang | Kawashimaya Red Yuzu Kosho
アブソルート ウォッカ |メスカル |コチュジャン |川島屋 紅柚子胡椒

Local Beer Selection - ローカルビールセレクション
Mentai Martini
Fukuoka Craft Pale Ale (CAN)

1,400

フクオカ クラフト ペールエール 缶

1,500

明太マティーニ
Absolut Vodka | Kome Shochu | Manzanilla Sherry | Dashi | Mentaiko
アブソルート ウォッカ | 米焼酎 | マンサニーリャ | だし | 明太子

Nagasaki Island Brewery IPA

1,400

ナガサキ アイランド ブリュワリー IPA

Fruit of the Gods
Kagoshima Kakuida Brewery Belgian White1,400

鹿児島 桷志田ブルワリー ベルジアン ホワイト

1,500

神々の果実
Martell VSOP | Persimmon Liquer | Fig & Natsume Nitro
マーテルVSOP |柿酒 | イチジク＆ナツメニトロ

Kumquat Sonic

1,700

キンカンソニック
Kumquat | Yuzu | Champagne | Soda Water | Tonic Water | Citric Acid
金柑 |ゆず | シャンパン | ソーダ | トニックウォーター | クエン酸

Signature Mocktails
シグニチャー モクテル

Yame Cha & Yuzu

1,000

八女茶＆ゆずYame Cha | Peach | Yuzu | Milk
八女茶 | ピーチ | ゆず | 牛乳Amazake Hakata Amaou

1,100

甘酒博多 あまおう
Strawberry Verjus | Lychee Syrup | Non – Alcohol Champagne
ストロベリーベルジュ |ライチシロップ |ノンアルコールシャンパン

All prices are included service charge and government regulated consumption tax.

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上記の価格はサービス料および消費税が含まれた価格表記です。

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Spirits
スピリッツ

30ml / Bottle keep

Vermouth/ボトルキープ

ヴェルモットGin - ジン

Mancino Vermouth Bianco

Bombay Sapphire

1,000 / 20,000

マンチーノ ヴェルモット ビアンコ

1,500 / 30,000

Mancino Vermouth Sakura & Violet

1,500ボンベイサファイア

Beefeater 24
ビーフィーター24

1,500

マンチーノ ヴェルモット サクラ＆スミレ

Hendrick's Gin

1,500 / 30,000

ヘンドリクスジン

CognacNo.3 London Dry Gin

1,500 / 30,000

30ml / Bottle keep

コニャック/ボトルキープ

No.3 ロンドンドライジン

Martell VSOP Red Barrel
Tanqueray No.10

1,000 / 20,000

マーテル VSOP レッドバレル

1,500 / 30,000

Martell Cordon Bleu

1,600 / 32,000

タンカレー No.10

Sipsmith London Dry Gin
シップスミス ロンドンドライジン

Yoshida's Craft Gin Rough Filtration

2,500 / 50,000

マーテル コルドンブルー

1,500 / 30,000

吉田’s クラフトジン 荒濾過

Hennessy XO

2,500 / 50,000

ヘネシー XO

Ki No Bi

1,500 / 30,000季の美Louis XIII
Monkey 47

1,500 / 30,000

35,000

ルイ 13世モンキー 47

Vodka - ウォッカ
Ciroc

Hennessy Richard
1,500 / 30,000

55,000ヘネシー リシャール

シロック

Grey Goose L'Orange

1,500 / 30,000

Armagnac

グレイグース ルオレンジ

アルマニャック

Grey Goose

1,500 / 30,000

グレイグースBas Armagnac Baron Gaston Legrand 1992

2,500

バ アルマニャック バロン ガストン ルグラン 1992

Belvedere

1,500 / 30,000

ベルヴェデール

Absolut Elyx

1,500 / 30,000

アブソルート エリクス

Calvados
カルヴァドスRum - ラム

Calvados Dupont Fine

Ron Zacapa Centenario 23

1,500

1,500 / 30,000

カルヴァドス デュポン フィーヌ

2,600 / 52,000

Calvados Coquerel Pomme d' Eveロン サカパ センテナリオ 23

Nine Leaves Clear
ナインリーヴス クリア

2,500

カルヴァドス コッケレル ポム ド イヴ

Tequila - テキーラ
Altos Reposado

1,500 / 30,000

アルトス レポサド

Grappaグラッパ

Patron Silver

1,500 / 30,000

パトロン シルバ

Grappa di Moscato Rosa

1,500

グラッパ ディ モスカート ローザ

Patron Anejo

1,600 / 32,000

パトロン アネホ

Grappa di Sassicaia
3,000

Clase Azul Plata

2,500

グラッパ ディ サシカイア

クラセ アスール プラタ

Clase Azul Reposado

4,000

クラセ アスール レポサド

5,500

Clase Azul Goldクラセ アスール ゴールド

All prices are included service charge and government regulated consumption tax.

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上記の価格はサービス料および消費税が含まれた価格表記です。

上記の価格はサービス料および消費税が含まれた価格表記です。

Japanese Whiskey

30ml / Bottle keep

ジャパニーズウイスキー/ボトルキープ

Wine By the Glass
ワイン バイ ザ グラス

Champagne - シャンパン
Mars Maltage "Cosmo"

1,600 / 32,000

マルスモルテージ "コスモ"Glass / 3,900

2013 Dom Pérignon
2013 ドン ペリニヨン

Champagne, France
Yoichi Single Malt

1,600 / 32,000

余市 シングルモルト

Glass / 2,900

Ruinart Blanc de Blancs
ルイナール ブラン ド ブラン

Champagne, France
Ichiro's Malt Malt & Grain White Label

1,600 / 32,000

イチローズモルト モルト＆グレイン ホワイトラベル

Rose Wine - ロゼワイン

Yamazaki 12 years

シャトー デスクラン コート ド プロヴァンス ロゼ

Château D'Esclans Côte de Provence Rosé
2,600 / 52,000

山崎 12年

2,600

Provence, France

Hakushu 12 years

2,600 / 52,000

White Wine - 白ワイン

白州 12年

Mission Estate, Pinot Gris

1,900

ミッション エステート, ピノグリ

Hibiki Blender's Choise

2,600 / 52,000

Marlborough, New Zealand

響 ブレンダーズチョイス

Picollo Ernesto Gavi Le Rive D.O.C.G.

2,300

ピコッロ エルネスト ガヴィ レ リーヴェ

Hakushu 18 years

5,500 / 110,000

Piemonte, Italy

白州 18年

Ajimu Imoridani, Chardonnay

2,600

安心院 イモリ谷 シャルドネ

Yamazaki 18 years

5,500 / 110,000

Oita, Japan

山崎 18年
Cloudy Bay " Te Koko ", Sauvignon Blanc

2,700

クラウディ ベイ “テココ” ソーヴィニョン ブラン

Hibiki 21 years

5,500 / 110,000

Marlborough, New Zealand

響 21年

Tenuta Margon, Villa Margon, Chardonnay

3,000

テヌータ マルゴン ヴィッラ マルゴン シャルドネ

Hibiki 30 years

35,000Trentino, Italy

響 30年

Red Wine - 赤ワイン
Tenuta Castelbuono Ziggurat

2,200

テヌータ カステルブオーノ ジッグラット

Umbria, Italy
Domaine Thunevin Calvet Bad Boy

2,400

ドメーヌ テュヌヴァン カルヴェ バッド ボーイ

Bordeaux, France
Cloudy Bay, Pinot Noir

2,500

クラウディベイ, ピノノワールMarlborough, New ZealandPodere La Cappella Chianti Classico

2,700

ポデーレ ラ カッペッラ キャンティ クラッシコ

Toscana, Italy
Joseph Phelps Cabernet Sauvignon

3,600

ジョセフ フェルプス カベルネ ソーヴィニョン

Napa Valley, U.S.A.

Dessert Wine - デザートワイン
2018 De Bortoli, Botrytis Semillion
2018 デ ボルドリ, ボトリティス セミヨン

New South Wales, Australia
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上記の価格はサービス料および消費税が含まれた価格表記です。

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2,900

Scotch Whisky Single Malt
スコッチウイスキー シングルモルト

30ml / Bottle keep
/ボトルキープ

Islay - アイラ島

Scotch Whisky Blended

30ml / Bottle keep

スコッチウイスキー ブレンデッド/ボトルキープ

Chivas Regal 12 years Mizunara

1,600 / 32,000

シーバスリーガル 12年 ミズナラ

Ardbeg 10 years

1,600 / 32,000

アードベッグ 10年

Chivas Regal 18 years

1,700 / 34,000

シーバスリーガル 18年

Caol Ila 12 years
カリラ

1,600 / 32,000

12年

Old Parr Superior

2,600 / 52,000

オールドパー シューペリオール

Laphroaig 10 years

1,600 / 32,000

ラフロイグ 10年

Royal Salute 21 years Signature Blend

2,600 / 52,000

ロイヤルサルート 21年 シグネチャーブレンド

Johnnie Walker Blue Label

Highland - ハイランド
Loch Lomond 12 years Mizunara Cask Finish

1,600 / 32,000

ロッホローモンド 12年 ミズナラ カスクフィニッシュ

Oban 14 years

2,600 / 52,000

ジョニーウォーカー ブルーラベル

Johnnie Walker Blue King George V

5,500

ジョニーウォーカー ブルー キング ジョージ V

1,600 / 32,000

オーバン 14年

American Whiskey - アメリカンウイスキー
John Mayer Four Grain Whiskey

Speyside - スペイサイド
The Glenlivet 18 years

1,600 / 32,000

ザ グレンリベット 18年

The Glenlivet 21 years

5,500 / 110,000

7,000 / 140,000

2,600 / 52,000

1,600 / 32,000

Michter's US*1 American Whiskey

1,600 / 32,000

Michter's US*1 Rye Whiskey

1,600 / 32,000

ミクターズ US★1 ライウイスキー

5,500 / 100,000

グレンフィディック 21年

Michter's US*1 Sour Mash Whiskey

1,600 / 32,000

ミクターズ US★1 サワーマッシュ

5,500 / 110,000

Macallan 18 years

Michter's US*1 Bourbon Whiskey

ミクターズ US★1 アメリカンウイスキー

グレンフィディック 18年

Glenfiddich 21 years

1,600 / 32,000

ミクターズ US★1 バーボンウイスキー

ザ グレンリベット 25年

Glenfiddich 18 years

Makers Mark 46
メーカーズマーク 46

ザ グレンリベット 21年

The Glenlivet 25 years

1,600

ジョン マイヤー 四穀 ウイスキー

マッカラン 18年

Whistle Pig 10 years

1,600 / 32,000

ホイッスル ピグ 10年

Macallan 30 years

35,000

マッカラン 30年

Whistle Pig 12 years

2,600 / 52,000

ホイッスル ピグ 12年

Whistle Pig 15 years

3,500

ホイッスル ピグ 15年

Sky - スカイ島

Canadian Whiskey - カナディアンウイスキー
Talisker 18 years

2,600 / 52,000

タリスカー 18年

Canadian Club 20 years

2,600 / 52,000

カナディアンクラブ 20年

Islands - アイランズ
Highland Park 18 years

1,600 / 32,000

Irish Whiskey - アイリッシュ ウイスキー

ハイランドパーク 18年

Bushmills Single Malt 12 years

1,600 / 32,000

ブッシュ ミルズ シングル モルト 12年

Redbreast 21 years
レッドブレスト 21年

All prices are included service charge and government regulated consumption tax.
上記の価格はサービス料および消費税が含まれた価格表記です。

2,600 / 52,000