イZAE業と寸守

農

昭和 50年 11月 1日

A主ら

第三種郵便物認可寸4(5)生ふんの連続堆肥化処理法
神奈川県農業総合研究所
土壌肥料科長松崎敏英
天日や火力によらず，ベトベトの生ふんを乾燥することができないものだろうか・....・。

私どもの試験場で行った試験の結果は，ほぼ満足すべきものであった。

畜産農家はもちろんのこと，ふん尿の処理と利用に多

その後，小型の乗用トラクターにフロントローダーを少なりとも関係のある者なら，誰しも一度は考えることとりつけ，これにマニキュアーホークを装着し，撹持すである。

る方法が試みられ， ょうやく規模の大きな畜産経営にお0‑‑‑‑85%，豚ふん 75‑‑‑‑80%
家畜ふんの水分は牛ふんが 8いても本法が実用化されることになった。その後約 2カけいふんは 70‑‑‑‑80%程度である。ふんの目方の 70‑‑‑‑80%

年間，現地において，家畜ふんの連続堆肥化処理が行われが水で占められている。だからそのまま堆積しておいたているが，これといった問題はなく，比較的順調に作業がのでは，いつまでたっても変化がおこらなし、ばかりでな行われて，この方式を採用する畜産農家が増えている。
その概要はおおむね次のとおりである。

く，悪臭を発し ・ますます扱いにくくなる。
3

しかし，何とかして，例えばビニールハウスや火力をローダーによる混合を行っている横浜市の神保氏は，利用して，水分を 60% (生がわきの状態〉くらいまで下常時約 30頭の乳牛を飼養している。 1日 1頭あたり 25kg

1，.
̲ 2日で 60度から 80度近い高熱のふんが排准されるとして，日量約 750kgのふん処理をげてから堆積すれば，しなければならない。

を発し，半月たらずで堆肥化してしまう。
問題は，いかにして 80%の水分を 60%まで下げるかである。 80%を60%にするのは，容易なようであるが，大現在は3日に 1回の割合で生ふんと，堆肥化したふんを混合している。 1回に 3日分のふんを処理しなければならないから，その量は約 2トンである。 2トンの生変なエネルギーが必要なのである。
すなわち 3 第 1図に示すように，生ふんの目方がほぼふんは，約 2m3の容積がある。そして，この生ふんと，半分になるまで水分を飛ばさなければならない。これだ

ほぼ同量の堆肥化したふん(タネ堆肥)をローダーで混けの水分を，天日や火力で飛ばすことは容易なことでな合する。

い。しかし，ふんは一度発酵しはじめれば，発酵熱によ0‑‑‑‑50%まで低下する。
り，水分はきわめて短期間に 4この状態になれば，悪臭がなくなるばかりでなく，取り扱いやすくなり，汚物感は全くなくなってしまう。農撹伴と堆積は3日に 1回行うが，すでに堆肥化が進行している他の堆肥の山も，同時に混合し，堆肥化を促進させる。すなわち 3日に 1回は，どの山も撹伴されることになる。

作物に対する効果が著しく高まることは云うまでもない5日間であるから，それぞれの山堆肥化の日数は，約 1

さて，ふんを発熱発酵させるには， 80%の水分を 60%は少なくとも 4‑‑‑‑5回くらいは撹押された後，堆肥づくくらいに調節することがポイントである。だから，堆肥りが完了する。

化 L，水分が 40%くらいに下がったふん(タネ堆肥〉と1) 生ふんとタネ堆肥を混合
この処理法のポイントは， (生ふんとを混合し， 60%くらいの水分に調節してから堆積すれば，ふんは再び発熱発酵し，短期間に堆肥化する筈である。
そして，堆肥化し水分固形物

μ んの一部を農地に 長持必協級協還元し，残りのタネ堆肥に生ふんを混合，再び堆肥化を行う。常に堆肥化したふんの一部を火ダネとして確保し，これはふんを混合して水分を調節，堆肥化作業を操り返し行うのである。

第 1図 生 ふ ん と 半 乾 燥 ふ ん の 水 分

20g

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第三種郵便物認可

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1月 1日

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5%前後以下に調節すした直後の堆積物の水分は， 6

第 2図2) 3日に 1回くらいの割合で撹伴し，水分のること， (堆積場の品温の推移

タネ堆肥と生ふんを混合した(撹w直前に測定〉3) これi
乙よって好気蒸散を促進させるごと，および， (80性のパグテリヤが繁殖じぷすいように空気を十分補給すf佐喜 70ることに;あ石一堆肥化処理日数と有機・無機成分の変化(水分は原物，他は乾物%)

成.
~I 牛ふん堆肥と生ふん
￨1+1供
試
￨分￨
￨
混合後の日数￨生牛ふん日
15日

水灰分
分

1‑
255.
162.
448.
1
16.
2
51.4
3
10.
91.7
30.
7
3
1.2
6
1.1
30.
3
081.8
16.
57.
5
32.
8
92.
0
3
1
6:
22.
2
50.
4
62.
0
20.
9
20.
2
3Si0
2
T‑C
T‑N
C/N
P205
K20
CaO
MgO
Na
20.641
73.
459.
6
12.
7
1
1.3
39.
6
1.5
60.
631.041.050.
24(注) 1. 堆肥化したふん 1容に対し，生ふん 1容を混合して， 2~3 日に 1 回撹衿
2. 野外で混合したため，家畜ふん堆肥の中に多少の土砂が混入している。
3. わらやオガ屑は使用せずふんのみを堆肥化した。

3日に 1回の撹伴作業は大変ではないかと想像される

σ〉
品

60~:

501目

405101520253035
堆積日数

は，生ふんより著しく少し、から，安心して施用できる。
(2) 好気性細菌による発熱発酵で、あるから3

動植物に有害な病原菌は死滅し，かつウジも何回かの切り返しと高熱により，ほとんど発生しなし、から衛生的にも問題がない。
(3) 堆肥化したふんは取り扱いやすいばかりで、なく，悪臭がない。
(4) 微生物の発酵熱により 3 堆肥化と乾燥を同時に行うから，季節や天候に関係なく，約 2週間で堆肥化が完了する。したがって計画的なふん処理ができる。

1日 1頭当たりのふんの処理時聞は，機械を利用す

なぜ、半月たらずで，家畜ふん堆肥が生産されるのか。

るため 1分以内であるから，ほとんど問題にならない。

ふんは BOD原になるような易分解性有機物，すなわちが，本法の利点

炭素原ム栄養原，すなわち窒素を多く含んでおり，か(1) 生ふんをそのまま農地還元すると，施用直後に多つ C/Nが，完熟堆肥より低いことによる。 BODソー量のガスが発生し，農作物に生育障害がおこりやすい。

スとなる成分は，好気的条件では 14日間で消滅するから

しかし，あらかじめ堆肥化したふんからのガスの発生量である。

農 家 500万 戸 を 割 る業のほかにも職をもっ兼業農家も全体の農家戸数が減

わが国の農家戸数がついに 500万台の大台を割った業を本職としていない「第二種兼業農家」は逆に 12.
20月16日発表した「農業センサス」調ことが農林省の 1%増加している。この結果，農家全体に占める専業農ったので、 4.8%減少した。しかし兼業農家の中でも農査結果て、わかった。農業センサスは国勢調査と同じよ

家の比率は前回の 15.6%から 12.4%に低下 3 逆に兼業

うに 5年ごとに実施，農家戸数や農家人口などを調べ農家の比率は 84.4%から 87.6%に拡大した。兼業農家ている。これによると，ことし 2月 1日現在の農家戸のうち第一種兼業農家は農家全体の 25.5% (前回調査95万 3千戸で，前回 (45年〉の調査に比べて 44数は 43.
6%λ 第二種兼業農家は同 62.1% (同 50.8%)
は3万 9千戸，となっている。

8.
3%減少した。これまでの減少率は 35""'"40年が 6.
5%， .
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年が 5.
7%なので，この 5年聞に減少の勢いがさらに強まったことになる。農家人口専業農家の減少とほぼ比例して男の働き手も減って50日以上いる。年間 13農家に従事する「男子農業専も 5年前より 12.8%減少するなど，農業の衰退を改め

61万 2千戸になり，従者」のいる農家は 1て示す格好となった。

万 2千戸より 29.3%減少した。総農家戸数に占める男調査結果によると，特に減り方が大きいのは専業農

2万 9千戸， 27.0%減少した。農家。前回調査よりも 25年前の 228子専従者農家の比率も 32.5% (前回調査は 42.2%) にまで落ち込んでいる。

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