☎047-312-8830

http://www.y-sanwa-cl.com

松戸市日暮1-16-2☎047-712-0202

http://www.sanwa-hsp.or.jp
松戸市日暮7-379

医療法人社団鼎会 八柱三和クリニック
医 療法 人社団鼎会 三和病院

第8 1 号（平成3 1 年3月）

かなえ

横道に行き止まりの川がある︒
横六軒川からの一部が出ると思う︒今日はこの場所でスケッチ︒
この近くにだ︒
今は水が少なく︑川に水があると工場が映り︑迫力

今日は暖かい日だ︒松戸から流山方面を車で向かまこも池公園が地図にあった︒裏道から入ったせいか︑

生 コンエ 場 の ス ケッチう︒古ヶ崎中学を過ぎて左手に松戸生コンエ場が見え

絵︑文 菅谷 功

2019年2月

る︒
この工場は最近リフォームして︑ピカピカの生コン 道が狭く残念ながら取材は次回にすることにした︒
エ場になった︒
ミキサー車がせわしく出入りする︒

愛しの パン三和病院乳腺外科

小寺麻加 医師

月曜午前・火曜午前・
外来 【三和病院】
診療日 金曜午前・土曜午前

私 は 小さい 頃 からパンが 好きでした 。

こんにちは、乳腺外科の小寺です。今回やっと大人と同じものが食べられるようには私の好きな食べ物のお話です。
突然ですが、みなさんパンはお好きです

なった年頃の私は、レストランで出てくるバケットに驚き大好物になりました。でも自分か？私は大好きです。

は中の白いふわふわの部分ばかり食べて、私の趣味のひとつは、パン屋さん巡りと硬い耳の部分は母にせっせと食べさせていパンモチーフの雑貨を集めること。休日にたみたいです（ごめんなさい）。本格的にパ気になっていたパン屋さんに足を運び、食ンが好きになったのは社会人となって、一べきれるのかというほどのパンを抱えて帰人暮らしを始めてから。仕事柄ここ数年はる時がたまらなく幸せなんです。パン屋さ毎年のように引っ越しており、いつも初めてんの前を通ると、小麦の良い香りがフワッの土地で寂しい思いをしていました。そんと漂ってきて、ついお店に入ってしまった経な時に心の支えだったのが地元のパン屋

験のある方も少なくないはずです。

さんです。どこの地域でも1軒は地域に根差したパン屋さんがありますよね。私も引っ「愛しのパン」はパンマニアの片 山智香

越した先でお気に入りのパン屋さんを見つ子さんの著書で私の愛読書なのですが、パけては、足繁く通っていました。

ン特有の香りと風味 、そしてあの 可

パンの基本的な原料は小麦粉・水・塩・愛らしいフォルム

パン酵母、これに加えてバターや牛乳、砂… 私 にとっても 、糖などさまざまな原料を加えることで味がパ ン は 愛し い変化します。パンのふわふわを作ってくれる存在なんです。のはパン酵母。水や糖と結びつくことで発酵させます 。パンに 使 わ れる酵 母 菌 にはイーストと天然酵母があります。イーストは「愛しのパン」片山智香子著▶
洋泉社（2016年5月発売）

自然界に存在する酵母菌のうち、パン作り―2―

に適した菌のみを増やしたもの。イーストは発酵力が安定していて扱いやすいので、市販のパンではほとんどに使われており馴染みがありますね。天然酵母は自然界にある果 物 や 植 物 に 付 着している菌 のことで、様 々な種 類があります。いわゆる ハード系 のパンに多く使われているイメージかと思いますが、天然酵母のパンには独特な風味があり、複雑な味わいを楽しむことがています。発酵から経済の仕組みについてできます。天然酵母パンを酸っぱいと感じるまで考えるなんて、菌も奥が深いですね…。

方もいるかもしれません。これは天然酵母には乳酸菌や酢酸菌が含まれており、これ

松 戸 の パ ン 屋 さ ん とい え ば やっぱりらの菌が作る有機酸が独特な酸味につな

Zopf。Zopfの天然酵母パンも美味しくてがります。天然酵母は市販のイーストと比べ大好きです。昨年松戸市に越してきてZopfて酵母の状態が不安定で、発酵を見極めるを知り、松戸での生活がもっと楽しくなりま技術が難しくなります。ですから自家製のした。パンは日常をちょっと幸せにしてくれ

天然酵母を使用しているパン屋さんと聞くます。
スーパーで売っている親しみやすいパと、パン作りへの並々ならぬこだわりを感じンやご当地パン、こだわりのブーランジェます。

リーまでさまざまなパンがありますが、パンの良いところは数百円出せば幸せが買える

私の憧れのパン屋さん、鳥取県にあるタというところ。美 味しいパンがあると朝がルマーリーというお店は発酵にこだわってちょっとだけ楽しみになりますよね。私はスいるお店で、地域の野生菌のみを自家培養

マホのメモ機能の中に、パン屋さんリストをして、それを使ってパンやビールなどの商品書き溜めています。みなさんのおすすめのを製造しています。地域の天然酵母や天然パン屋さんもこっそり教えてください。

水、小麦などの素材を使用した商品の製造販売を行うことで、地域経済の活性化に貢献しています。
さらにいつまでも天然菌を採診療科

乳腺外科

取し続けられるよう、自然環境を守る活動も行うことで自然界に還元するような取り組みもされています。発酵オタクの店主である渡邉さんは 田舎のパン屋が見つけた「腐る経済」 というという経済本まで執筆され―3―

こでらあさか

小寺 麻加プロフィール

不慣れなところも多いですが、患者さんに安心して診察を受けていただけるよう頑張ります。
卒 業 大 学東京女子医科大学（医学部 平成26年卒業）
現所属病院

三和病院 常勤
認定医／資格マンモグラフィー読影認定医

鼎 会 からのお 知 らせ麻しん（はしか）が流行しています！

休 診 の お 知らせ

県からのお願い ―県民の皆様へ ―三 和 病 院
3月 4 日（月）〜 6日（水） 乳腺外科 長谷川 圭 医師
代診あります3月14日（木）…………… 内科 渡辺 聡枝 医師
3月27日（水）…………… 泌尿器科 三井 要造 医師
3月30日（土）…………… 整形外科 佐藤雅 医師
4月15日
（月）
・16日
（火） 内科 李鍾碩 医師

八 柱 三 和 クリニック
3月27日（水）…………… 内科 神﨑哲人 医師❷症状から麻しんが疑われる場合、必ず事前に保健所に連絡のうえ、保健所の指示に従って医療機関を受診してください。受診の際は、周囲の方へ感染させないよう公共交通機関等の利用を避けてください。
また、麻しんにかかった（検査で診断された）ことがない方が海外渡航する時には、渡航先の流行状況を確認するとともに、麻しんの予防接種歴を確認し、2回接種していない場合、又は接種既往が不明の場合には予防接種を受けることをおすすめします。

三和病院には「さくらんぼの会」という乳がん患者会があります。同じ病気と向き合う仲間同士、年に4回定例会で集まって話をしています。治療中の方は、治療に関する悩みを相談したり、つらい気持ちを分かち合ったり…

参加申込みは、受付・外来のスタッフまでどうぞ
登録費：1,000円（年会費などはありません）

麻しん︵はしか︶とはさくらんぼの会❶麻しんは、有効な治療方法がなく、予防する唯一の手段はワクチン接種です。麻しんの定期予防接種（第1期：1歳児、第2期：小学校就学前の1年間）をまだ受けていないお子さんは、かかりつけ医に相談し、早めに予防接種を受けましょう。
また、麻しんを発症すると、多数の者に感染を引き起こしてしまう可能性が高い医療関係者、児童福祉施設等の職員、学校等の職員等で、麻しんに未罹患であり、かつ、麻しんの予防接種を2回接種していない方は、予防接種を受けましょう。

原因 麻しんウイルス
潜伏期間 約10〜12日間（最大21日間）
症
状 感染すると、約10日後に38℃程度の発熱や咳、鼻汁といった風邪のような症状が2〜4日続き、その後39℃以上の高熱と共に発疹が出現します。
治
療 特異的な治療法はなく、対症療法
感染経路 空気感染、飛沫感染、接触感染で感染力は非常に強いと言われています。
感染症法 五類感染症、全数把握疾患（診断を行った医師は保健所に届け出ることになっています）
予防方法 ワクチン接種

医療法人社団鼎会への寄付金のご協力をお願いしております
医療法人社団鼎会基金へのご協力ありがとうございました

多数の方々よりご協力をいただきました基金の募集は一旦終了とさせていただきます。皆様のご協力ご支援に深く感謝申し上げ、心より御礼申し上げます。ご協力いただきました基金につきましては引き続き大切に運用させていただきます。
三和病院開設以来、皆様のご理解とご協力の下、地域に根差した医療活動を運営してまいりました。新しい医療機器の購入や室料差額
無 料など、より良 い 医 療の提 供 や 患 者 様の負 担を軽 減する運 用を継続していくために一層の努力を重ねてまいります。

寄付金につきましては引き続きご協力をお願いしております。
詳細につきましては下記にお問い合わせください。

医療法人社団鼎会総務課

TEL047-712-0202―4―

三和病院・八柱駅間
シャトルバス運行
予定表 平成28年8月
八柱駅発

三和病院発8時

30 5040

9時

10 30 5000 20 40

10時

30 50

20 40

11時

10 30 5000 20 40

12時

30 50

20 40

13時

10 3000 20 50※

昼休み※土曜日のみ運行の最終便

14時

20 40

10 30 50

15時

00 20 40

10 30

16時

20 40

10 30 50

17時

00 20

10 30 45※
※この便は状況に応じて増便いたします。

※交通状況等によって時間通りに運行できないことがあります。
※日曜・祝日・年末年始（12/30〜1/3）は運行しておりません。
※定められたバス停などはございません。※八柱駅の交番前を目安に発着しております。
※八柱駅前のロータリーの駐車状況によっては、交番前に停車できない場合がございます。
その際は、ロータリー内の可能なスペースに停車致しますので、ご了承下さいませ。