ゲット

公式ＳＮＳで最新情報をGe t!

ふれあいプロジェクト
開催期間

3 月１日〜 3 月 11 日の間の一定期間

当ＪＡの各支店・各営農経済センター・整備センターでふれあいプロジェクトを実施いたします。いつもご来店いただいている皆さまへの日頃の感謝の気持ちを表すため、各店舗が趣向を凝らしたプレゼントを用意し、皆様のご来店をお待ちしております。
なお各店舗で実施日、実施内容が異なりますので、各店舗にお問い合わせください。

JA大阪南

営農指導課

農産物直売所「あすかてくるで」の情報や割引クーポン、JA 大阪
南で行っているキャンペーンなどをお知らせします。

組合員の皆さまの作物を守るため、営農情報、講習会のご 案内、病害発生情報などタイムリーな情報をお届けします。

JA大阪南公式
あすかてくるで公式 Instagramでは、農産物直売所「あすかてくるで」に並ぶ旬の農産物の情報やイベント情報、南河内の農産物を美味しく食べるレシピなどをご紹介しています。

あすかてくるで羽曳野店

あすかてくるで河内長野店

＠asukatekurude̲habikino

＠asukatekurude̲kawachi

JSTATION［ ジェイステーション ］

39Vol.

南阪大Ａ
Ｊ2022（年1 回発行）

JA 大阪南のことをもっと身近に感じる情報誌※新型コロナウイルス感染拡大防止のため、中止・延期・変更する場合があります。予めご了承ください。

JA大阪南YouTube

みなみごはんproduced by JA大阪南

YouTube にてJA 大阪南の旬の農産物を使ったレシピ動画を公開中です！
レシピ動画を見ることで、手順がわかりやすく、お手軽に美味しく料理することが出来ます♪
見ているだけで楽しい『みなみごはん』のオリジナルレシピ動画を是非ご活用ください

トにアンケーた る！
答えて当応募方法

読者プレゼント！
！

ハガキで応募①郵便番号・住所・氏名・年齢・電話番号、②ご希望の賞品（Ａ・Ｂ・Ｃいずれか記号でお答えください）、③アンケートの答え（下記参照・すべてお答えください）を必ずご記入のうえ、ご応募ください。

QRコードか応募できる らよ♪

ケータイ・スマホから応募

右のＱＲコードを読み込んで、専用のフォームに必要事項をご入力いただき、ご応募ください。

アンケート❶ 本誌の中でもっとも印象に残った記事は何ですか？
Ⓐ南河内のイチゴ・柑橘類特集 ⒷスイーツレシピⒺふれあいプロジェクト Ⓕ公式 SNS 紹介Ⓒあすかてくるで❷ JA 大阪南の発信媒体で知っているものはありますか？ ※複数回答可ⒶJA 大阪南 HP Ⓑ広報誌『はばたき』 Ⓒあすかてくるで InstagramⒺJA 大阪南営農指導課 LINE Ⓕ本誌で初めて知ったⒹJA 大阪南公式 LINE

JA 大阪南イメージキャ
ラクター

みなみちゃん❹ JA 大阪南農産物直売所「あすかてくるで」で買い物をしたことがありますか？
Ⓐ羽曳野店 Ⓑ河内長野店 Ⓒ両方 Ⓓいいえ Ⓔ今後行ってみたい

応募先円

締 切り

令和4年 3月25日
（金）まで

ブラウン
ＭＱ７０３５ＸＧ
ハンドブレンダー

JA 大阪南の地域貢献活動レポート

1 台 5 役で「つぶす・混ぜる・きざむ・泡立てる・おろす」作業に大活躍！握る力を変えるだけで自由にスピード調整できます。アタッチメント交換も自由自在でお手入れ簡単です。

子ども食堂への食材無償提供
地域の子どもの健全な成長を支援

J-STATION、広報誌「はばたき」はJA大阪南のホームページからもご覧頂けます

共済部 ････ 0721-25-1468

センター

営農

太子営農経済センター ・・・・・0120-373-412
大伴営農経済センター ・・・・・0120-373-471
西浦営農経済センター ・・・・・0120-373-649
高向営農経済センター ・・・・・0120-373-684
自動車農機整備センター・・・0721-24-5100
旅行観光センター ・・・・・・・・・・・0721-25-8052
ローンセンター・・・・・・・・・・・・・・・0120-617-106

営農指導課・・・・・・0721-80-3386
営農経済課・・・・・・0721-80-3370

川西支店・・・・・・・・・0721-25-1453

古市支店・・・・・・・・・072-956-0388狭山東支店・・・・・・072-365-0024

富田林支店・・・・・・0721-24-2020

駒ヶ谷支店・・・・・・072-957-1212

狭山西支店・・・・・・072-365-0831

喜志支店・・・・・・・・・0721-25-2135

西浦支店・・・・・・・・・072-956-0285

道明寺支店・・・・・・072-955-8885

大伴支店・・・・・・・・・0721-23-2381

丹比支店・・・・・・・・・072-955-4281

藤井寺支店・・・・・・072-955-1386

錦郡支店・・・・・・・・・0721-24-2306

埴生支店・・・・・・・・・072-939-0337

河内長野支店・・・0721-53-3085

東條支店・・・・・・・・・0721-34-3149

高鷲支店・・・・・・・・・072-953-0219

千代田支店・・・・・・0721-53-2308

青葉支店・・・・・・・・・072-365-6001

平尾支店・・・・・・・・・072-361-0073

高向支店・・・・・・・・・0721-53-2731

河南支店・・・・・・・・・0721-93-2044

黒山支店・・・・・・・・・072-361-0521

三日市支店・・・・・・0721-63-2226

農 産 物 直 売 所「 あすかてくるで 」

石川支店・・・・・・・・・0721-93-2316

丹南支店・・・・・・・・・072-361-0031

加賀田支店・・・・・・0721-64-1212

太子支店・・・・・・・・・0721-98-0500

赤阪支店・・・・・・・・・0721-72-1255

羽曳野店・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・0120-93-6620
河内長野店・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・0120-93-6647

ＪＡ大阪南インフォメーション
JA大阪南は、河南町、太子町、羽曳 野 市 、堺 市 美 原 区 ( 小 寺 、大 饗及び菩提の区域を除く)及び松原市 丹 南 、千 早 赤 阪 村 、大 阪 狭 山
市、藤井寺市、河内長野市、富田林市を事業区域とした農業協同組合です。

松原市

ＪＡ大阪南は地域貢献活動の一環として、農産物直売所「あすかてくるで」の農産物や加工品などを管内の社会福祉協議会を通じ各地域の子ども食堂や児童養護施設へ無償提供しています。農産物直売所「あすかてくるで」の未販売商品を含め、出荷者の方からの善意により提供された食材など多い
時には 40 人近くの出荷者の方にご協力いただいています。
2022 年 2 月 9 日に実施された食材提供では、大根、ハッサク、卵などの農産物と、豆腐、練り物、豆菓子などの加工品の提供が行われ、「子供たちに見せるのが楽しみ」と大きな二股の大根に笑みがこぼれる場面もありました。
ＪＡ大阪南では、これからも地域の子どもたちの健全な成長を支援していきます。

藤井寺市

堺市
美原区

羽曳野市
太子町

大阪狭山市

富田林市

河南町

千早赤阪村
河内長野市

Ｊ-STATION vol.39 発行情報 ●発行日／令和4年2月26日発行（年1回）●編集・発行／大阪南農業協同組合 総務部企画管理課 〒５８４-００３６ 富田林市甲田3丁目4番10号 ＪＡ大阪南ホームページ https://www.ja-osakaminami.or.jp/ ＪＡ大阪南（2022 年 2 月 9 日の食材受け渡しの様子）
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CONTENTS［ 特集 ］

イチゴ・柑橘類編

本 店 ････ 0721-25-1451 金融部 ････ 0721-25-5523

お近くのコンビニ、ドラッグストア、書店などのＱＵＯカード加盟店で使える、ＪＡ大阪南イメージキャラクター「みなみちゃん」の可愛いオリジナルＱＵＯカードです。

3名様

春のフルーツフォトコンテスト
JA大阪南の地域貢献活動レポート
アンケートに答えてプレゼントが当たる！

※当選者の発表は発送をもって代えさせて頂きます。 ※ご応募で取得した個人情報は、特にご質問・お問い合わせなどのない限り、商品の発送以外に利用いたしません。
※ご質問などがあった場合、該当部署よりご連絡させて頂くことがあります。

支店

5名様

南河内の農産物を食べよう〒５８４−００３６ 大阪府富田林市甲田３−４−１０
ＪＡ大阪南「Ｊ-STATION39号」係

5名様C『みなみちゃん』
オリジナルQUOカード
5,000円分63※①〜④は全て記号でお答えください

南河内の旬を5000
お届け♪

BⒹなし

❺ 本誌を読んだ感想や今後特集・掲載してほしい情報などご自由にお書きください。

JA大阪南管内産柑橘類詰め合わせセット

JA 大 阪 南 農 産 物 直 売 所「あ す か てくるで」に出荷されている旬の柑橘類をお 届 けします。何 の 柑 橘 類が入って いるかは開けてからのお楽しみ♪南河内産の旬の味覚を楽しめます。

ⒹInstagram キャンペーン

❸ JA 大阪南の SNS の中で友だち登録 orフォローしているものはありますか？ ※複数回答可ⒶJA 大阪南公式 LINE ⒷJA 大阪南営農指導課 LINE Ⓒあすかてくるで Instagram

なすてき トがン
ゼレプるよ！
もらえA！
！

の農産物を内
河南

食べよう

イチゴ

イチゴ&柑橘類編

柑橘類

ＪＡ大阪南管内でもイチゴの栽培が盛んなことはご存じですか？

２〜３月は、１２月下旬から１月にかけて収穫された様々な柑橘類が順次食べ頃を迎える時期です。

現在、JA 大阪南管内では１６０ｔもの収穫量があり、富田林市、河南町、千早赤阪村はこの頃になると、様々な柑橘類が「あすかてくるで」の売り場を賑わしてくれます。管内で栽培されている主な特にイチゴの栽培が盛んな地域です。管内で栽培されている主な品種は、品種は「ハッサク」「ブンタン」「シラヌイ」、３月から食べ頃を迎える「甘夏」など、他にも様々な品種があり、「さちのか」「恋みのり」「かおり野」「紅ほっぺ」「おいＣベリー」「もういっこ」等……

羽曳野店と河内長野店でも出荷される品種に違いがあります。品種によって風味や食感、香りが異なり、他にも様々な品種があります。農産物直売所「あすかてくるで」にも多くの品種のイチゴが食べ比べを楽しむことが出来ますので、この季節は是非、南河内産の柑橘類にご注目ください！

並んでいますのでお気に入りのイチゴを探してみてくださいね♪

Re cipe フルーツドームケーキ［ 材 料 ］ 直径 15 ㎝のボウル一台分［準 備］● 15 ㎝のスポンジ ( 市販 )････････ 1 台● 市販のスポンジは 1 ㎝の厚みにスライスし 4 枚をそれぞれの大きさに準備する。

生クリーム ･･････････････････150g

濃い赤色で光沢があるのが特徴です。果肉の中まで赤くなりやすく、お菓子作りに利用すると色がきれいに出ます。濃厚でコクのあるイチゴです。

かおり野

明るく艶やかな見た目が特徴です。果肉がかためで果汁が多い品種です。名前の通り香りがとても良く、爽やかな甘みが広がります。果肉は中心部まで真っ白で、赤と白のコントラストがきれいです。

B 帯状に 4 等分する ( 側面 )砂糖 ･････････････････････････ 20g

C 10 ㎝の丸型にくりぬく（中心部）

フルーツ ････････････ オレンジ 1 個■

D 13 ㎝の丸型にくりぬく ( 上面 )･････････････････････ イチゴ 10 粒

▲ 生クリームは乳脂肪 40％くらいがおす
すめ･･････････････････････ キウイ 1 個
作り

さちのか

A そのままの大きさ ( 底面 )▲ マスカルポーネチーズ ････････100g

ハッサク

ブンタン

「ブンタン」は高知の土佐文旦が有名ですが、実は南河内でも栽培されています。爽やかな甘みと豊かな香り、弾力のある果肉の食感が人気です。袋に苦みがあるので中の果肉のみを食べます。

特有の香りと爽やかな甘みを引き立てるビターな風味が根強い人気を支えています。袋を開いて果肉のみを食べます。パリッとした歯ごたえとほろりとした苦みのする“大人の柑橘”です。元々の「ハッサク」の果肉より少し赤みが濃い「紅ハッサク」もあります。
（※写真は紅ハッサクです。）

ポンカン

柑橘類の中でも甘みが強く、酸味は控えめです。また。果肉は柔らかくて果汁も多く、濃厚な甘い香りが魅力の品種です。袋ごと食べられますが種が入っていることが多いので、食べる際は種を取るようにしてください。

■ フルーツは薄い輪切りにする方① ▲を合わせて氷水にあてながら角が立つまで泡立てる。

トポイン

🍓

② ボウルにラップをぴったりと敷き、■を並べる。
③ ▲を■が隠れるくらいの厚みに塗り、●Aを底に敷きこむ。
④ ●Bをボウル側面の空いた部分の幅に合わせてカットし、4 枚を並べて隙間なく貼る。

濃厚クリームですがフルーツがたっぷりなのでさっぱりとした口当たり。
おうちで本格的なお味のフルーツケーキが楽しめます♪

⑥ ラップをして冷蔵庫で 1 時間以上冷やす。

鮮やかな紅色でサイズが大きいのが特徴です。果肉も淡い赤色をしています。香りが豊かで、甘みと酸味のバランスが良いです。名称は、おいしくて1つ食べると、つい「もういっこ」食べてしまうことから名付けられたそうです。

果皮はつやのある鮮やかな紅色です。果肉は果心部も淡赤色に染まり、よく熟した果実は香りも優れています。甘味が強く酸味もやや強めで、イチゴ本来の甘酸っぱさを堪能できる品種です。

信宏 さん

大阪の中心部にほど近い南河
内で は、12 月〜 5 月ごろまで毎日採れたての完熟イチゴが収穫されています。南河内産の甘くて美味しい完熟イチゴを是非味わってください。

シラヌイ「デコポン」の名前で知っている方も多いのではないでしょうか。ヘタの部分が盛り上がっているのが特徴で、手で皮がむけ袋ごと食べられる手軽さと甘さが人気の秘訣です。

生産者コメ ント

南農園 南

甘夏

紅ほっぺ

「甘夏」は「夏ミカン」の変異品種として見つかったミカンです。ブンタンの血統を引く品種で酸味がある品種ですが、「夏ミカン」より酸味が少なく、甘みを感じられることから「甘夏」と呼ばれています。袋を開いて果肉のみを食べます。

マメ知識！

おいＣベリー

濃い赤色で光沢があるのが特徴です。果肉がしっかりしており、粒の食感が楽しめます。果肉は中まで赤く色づきます。

「デコポン」は JA 熊本果実連が所有する登録商標で、全国の農協県連合会を通じて出荷された「シラヌイ」の内、一定の品質基準をクリアしたもののみ使用できる名称です。

南河内産イチゴ・柑橘類は『あすかてくるで』でお買い求め頂けます
地元産農産物を買うなら、JA大阪南農産物直売所［営業時間］9：30〜17：00［定休日］毎週木曜日

あすかてくるで 羽曳野店

道の駅「しらとりの郷・羽曳野」内（羽曳野市埴生野975-3）

0120-93-6620 FAX. 072-956-5559

あすかてくるで 河内長野店

道の駅「奥河内くろまろの郷」
内（河内長野市高向1218-11）

0120-93-6647 FAX. 0721-52-3721

はれひめ

ミカンのような甘みとオレンジのような爽やかな香りを持つ、ミカンとオレンジのいいとこどりの品種です。手で皮がむけて袋ごと食べられる手軽さも魅力です。

産農産物がもらえる！
元地

春のフルーツフォトコンテスト#春のフルーツフォトコン

直売所職員コメ ント

ファーマーズ課 三浦課長
南河内では、様々なオレンジやタンゴール品種などの柑橘類が栽培されています。
柑橘類はそのまま食べたり、スイーツにしたりとアレンジ自由自在。
２月〜４月ごろまで店頭に多く並びますので、是非「あすかてくるで」に足を運んでみてください。

使って、お手軽に可愛いケーキが作れます。
マスカルポーネチーズを混ぜるだけで、お味がグレードアップ。

食レポ！

⑤ ▲と残りの■を入れて●Cを乗せ、もう一度繰り返してスポンジより1 ㎝低めのところまで入れ●D でふたをする。
⑦ 上からお皿を乗せ、ボウルをひっくり返してケーキを取り出す。

もういっこ🍓 旬のフルーツをたっぷり

応募期間

令和 4 年#あすかてくるで

2/25

金3/13

上記２つのハッシュタグを付けてをつけて投稿！

日

イチゴ、柑橘類に関する春を感じる写真、動画、イラスト

イチゴ&柑橘類

をInstagramに投稿すると応募完了♪

編

南河内の自然の恵みをお届けします

JA 大阪南農産物直売所「あすかてくるで」は地域農業の振興、地産地消運動の一環として、2007年6月に道の駅「しらとりの郷・羽曳野」内に羽曳野店、その 7 年後の 2014 年 11 月に現在の道の駅「奥河内くろまろの郷」内に河内長野店をオープンしました。
「あすかてくるで」は来店された方々に「今日も来たけど、明日かて来るで！」と言って頂ける直売所になるようにという思いを込めて命名しています。
JA 大阪南農産物直売所「あすかてくるで」は旬の農産物や加工品、季節の草花を豊富に取り揃えて皆さまをお待ちしています。

賞品5 名）
イチゴ賞（柑橘類賞（5名）

羽曳野店
＠asukatekurude̲habikino※農産物の出荷状況等により販売状況が変わることがございます。販売
期間終了や売り切れの可能性もございますのでご了承くださいませ。

JA 大阪南管内産
イチゴ詰め合わせJA 大阪南管内産
柑橘類詰め合わせ※写真はイメージです

河内長野店
＠asukatekurude̲kawachi

詳しくは「あすかてくるで」
公式 Instagramアカウントをご覧ください♪