ZENRAKUREN

全酪連会報 82022 AUG No.683

第73年度（令和４年度）通常総会開催される（概要）
若手後継者の本音 ／ 熊谷 耕一さん

総務部だより／デジタル庁・総務省からのお知らせ
第50回 全国酪農青年女性酪農発表大会❶

第12回 酪農いきいきフォトコンテスト 入賞作品紹介
ち ち

父の日に牛乳を贈ろう！ 後編

日本酪農見て歩紀／ 水本マーク牧場（兵庫県南あわじ市阿万）酪農トピックス／朝から牛乳をグッと飲んで一日元気に‼
酪農トピックス／
朝から牛乳をグッと飲んで一日元気に‼「グッとモーニングミルクアクション」開催（酪農部）ほか
人事異動

第50回 全国酪農青年女性酪農発表大会の動画を YouTube配信しています！

➡︎ https://youtu.be/bm7ltnp8sfs

第73年度（令和４年度）

省・ 渡 邉 洋 一 畜 産 局 長︑ 農 林 中 央 金

本 総 会 に は 来 賓 と し て︑ 農 林 水 産も賛成多数で原案どおり承認されま

選 出 し て 議 事 に 入 り︑ い ず れ の 議 案

ま た︑ 第 ５ 号 議 案﹁ 役 員 の 選 任 のした︒

し て︑ 公 益 社 団 法 人 中 央 畜 産 会︑ 一件 ﹂ に お い て︑ 役 員 補 選 を 行 い︑ 新庫・ 岩 曽 聡 常 務 執 行 役 員 を は じ め と
般 社 団 法 人 中 央 酪 農 会 議 等︑ 関 係 団

たに役員を選任しました︒

非常勤／新任※詳細 に つ き ま し て は、 次 回 ９ 月 号に掲載いたします。

千 葉県酪農農業協同組合連合会

体からもご臨席をいただきました︒

標津町農業協同組合
非常勤／新任

下西

和夫
●理事

秀行

髙橋

●理事

総 会 は︑ 木 本 栄 一 氏︵ 埼 玉 酪 農 業

本通常総会において役員の補選が行われ、下記のとおり
新役員が選任されました。

協同組合代表理事組合長︶を議長に新役員体制決定概 要

通常総会開催される本会は、７月28日㈭13時より、フォレストテラス明治神宮（東京都渋谷区代々木）において、第73年度通常総会を開催し、令和３年度の事業実績、剰余金処分案、令和４年度の事業計画案などの承認を得るとともに、役員の補選を諮りました。

2

2022・8 全酪連会報

令和３年度事業実績及び令和４年度事業計画
科

目（単位：百万円）

令和３年度 実績①

令和４年度 計画②

②/①対比

酪農事業

33,13030,81893%〈取扱金額〉（7,111）（6,363）89%

88,83088,195

99%

121,959

119,01398%（95,940）（94,558）

99%

事業総利益

11,644

11,350

97%

販売費用

8,322

8,222

99%

事業管理費

2,898

3,179

110%

事業利益

425

-51

-12%

事業外収益

1,376

1,410

102%

事業外費用

1,004

1,010

101%

経常利益

796

349

44%

特別利益

126

0

特別損失

195

100

51%

税引前当期利益

726

249

34%

購買事業〈取扱金額〉
総取扱金額

-

※科目ごとの金額について、百万円単位未満を四捨五入した数値を表記しているため、下限数値が合致しない場合がある。
※（）の取扱金額は、「生乳」の全国再委託販売手数料等の金額、及び当該金額を取扱金額とした合計値。
収支計画の売上高及び損益計算書の事業収益は、この金額で表記する。
3

全酪連会報 2022・8

町 村 が 合 併 し て、 宮 城 県 一 広 い 市 町 村 と栗原市は、宮城県の北部に位置し、2005
年にが在ります。紅葉の名所で、秋には山一面が真っ

今回は、
宮城県栗原市 熊谷牧場 の後継者 熊谷 耕一 さんにお話を伺いました。

就農までの経緯
短大を卒業後４年ほど酪農設備の会社に勤め、Ｕターンで実家に戻り就農しました。
これと言って決め手になる出来事は無かった

赤な絨毯のようになります。市の南部には、登米 市 と 接 す る 形 で、 日 本 一 の オ オ ハ ク チ ョ ウ 飛のですが、会社勤めをしている際に、ほとんどがいないから後は止めるんだ。
」という話しをよ

来 地 と 言 わ れ る「 伊 豆 沼・ 内 沼 」 が 在 り、 多 く
熊谷牧場は、旧の町村では金成町に在り、岩く聞きました。だったら自分は酪農を継ごうかのお客さんの農場で後継者がいなくて、「後継者

手 県 と の 県 境 で す。 旧 金 成 町 と し て は、 現 在 酪

なと思いました。就農して９年目になります。

ブで楽しむなどです。日中空いた時間で雑木なイブ、カメラでの写真撮影、そして冬場は薪ストーています。趣味としては、スポーツカーでのドラ

輩方、獣医の先生、組合職員の方などからアドバ用できるようになってきました。そして酪農の先ましたが、見方を教えてもらったり勉強して、活がかわいいです。牛群検定は以前から行なっていイスをもらって、それを実践してみることも大切▲ 牛舎内部

乳量や繁殖成績など、日々結果 がでるのでや

四胃変位や低カルシウム血症などの病気が明らプ期の管理を教えてもらって実践してみると、第なことが解ってきました。例えば、クローズアッ
りがいがあって楽しいです。そしてなによりも牛酪農に対する思い

どから薪作りもしています。

ので、酪農の勉強もしていますが、趣味にも充てです。日々の中ではある程度時間の融通が利く

家族で旅行に出かけたりするのは年に数回程度必要があり、連続して休日を取るのが大変です。

のですが、利用時でも父親と交代で牛舎に入るなくて大 変です。ヘルパーは毎月利用している

ある程度時間の融通は利きますが、休みが少

就農してみて農家は３戸とのことです。

の観光客が訪れます。

▲ 熊谷耕一さん

秋田県にまたがる登山や観光で有名な「栗駒山」して誕生しました。西北部には宮城県、岩手県、

1042022・8 全酪連会報

Vol.

58
▲ 飼料ミキサー

かに減りました。お金や時間を費やさなくてもお父さんから耕一さんへ▲ 牛舎と飼料タンク

よくなってきました。

敗は早いほうがいいです。

今の酪農業は非常に厳しい状況が続いていまめにしっかり勉強しましょう。私

経営については、両親任せで全くと言っていもまだまだ失敗していますが、失すが、日常の作業ばかりではなく、今後経営にいましょう。そして、言い合うたいほど理解していません。例えば機械代などをしょう。なので、たくさん言い合

ついても、しっかり勉強してもらいたいです。

やりたいことがあったら、（両親年間いくら払っているとか知りません。現在はから仕事を）奪ってでもやりま

給料をもらって（奥さんも保育士としてお勤め）！

家族で生活をしていますが、徐々に習得して行全国の若手後継者の皆さんへ 一言

くことにします。

▲ 趣味のスポーツカー

将来は？
飼料、燃料、電気等ほぼ全てのものが値上がりしていて、世界的な食糧・環境問題がある中で、規模拡大は考えず、様子を見ながら現状維持で生き抜いていきたいと思います。また、自営だから休みがないという時代ではないと思う
ので、雇用をして休みを増やしたいです。

全酪連会報 2022・8

5［経営概況］所属 みやぎの酪農農業協同組合（伊藤一成代表理事組合長）
家族構成 熊谷耕一さん
（33歳）
、
奥さん、
娘さん、
お父さん、
お母さん
飼養頭数 経産牛35頭、育成牛（子牛含む）
18頭
労 働 力 本人、お父さん、お母さんの３人
自 作 地 牧草地10ha、水稲・稲ホールクロップ

失敗、勉強し、実践！
▲ 趣味の薪ストーブ

総 務 部 だより※６ 「マイナンバーカードのよくある質問

健康保険証利用対応の医療機関・薬局についてのお知らせ」

Ｑ１公金受取口座登録制度について（総論）➡ https://www.mhlw.go.jp/stf/index̲16743.html➡ https://www.digital.go.jp/
policies/account̲registration̲

薬
 剤情報や特定健診情報等が❹ マイナポータルで確認できます。

faq̲01/

Ｑ２公金受取口座の登録について

マイナポータル※７で、自分の薬剤情報や特➡ https://www.digital.go.jp/

定健診情報等※８の閲覧が可能となり、自身のpolicies/account̲registration̲

健康管理に役立てることが可能となりました。

faq̲02/

また、医療費通知情報も閲覧でき、医療費控除

Ｑ３ 所得税の確定申告手続における登録について➡ https://www.digital.go.jp/の申告手続が簡素化されます。
マイナポータル※７「マイナンバーカードの健康保険証利用」

policies/account̲registration̲

➡ https://myna.go.jp/

faq̲03/※８ 薬剤情報は令和３年９月に診療したものから３年分、特定健診情報は令和２年度以降に実施❸ 健康保険証として使えます。

したものから５年分（直近５回分）の情報が閲覧できるようになります。

マイナンバーカードの健康保険証利用（オンラ
イン資格確認）は、本人が同意をすると、医療機関・薬局において薬剤情報や特定健診情報等が閲覧可
能となり、従業員にとってより良い医療を受けられることにつながります。また、健保組合等の医療保険に係る事務のコスト縮減が期待できます。
なお、健康保険証利用ができる医療機関等は厚生労働省ＨＰ※６で公開しております。

●詳細はこちらから
デジタル庁ＨＰ：
新型コロナワクチン接種証明書アプリ➡h ttps://www.digital.go.jp/policies/
vaccinecert

新 型コロナワクチンの接種証明書❺（電子版）が取得できます。

新型コロナワクチンの接種証明書（電子版）について、スマートフォン上で専用アプリから申請・取得し、表示可能となりました。接種証明書（電子版）の申請には、マイナンバーカードが必要となります。

ダウンロードはこちらから

App Store：
新型コロナワクチン接種証明書アプリ」(apple.com)➡ https://apps.apple.com/jp/app/id1593815264
Google Play：
新型コロナワクチン接種証明書アプリ➡ h ttps://play.google.com/store/apps/details?id=jp.go.digital.vrs.vpa

2022・8 全酪連会報

6

デジタル庁・総務省からのお知らせ

マイナンバーカードのメリット拡大について イナポイント第２弾がマ❶ 開始しています。

※３ 「マイナポイント事業」➡ https://mynumbercard.
point.soumu.go.jp/

マイナポイント第２弾では、次のとおり最大
20,000 円相当のマイナポイントがもらえます。
アマイナンバーカードを 新 規に取 得した方 等に対し、 最 大 5,000 円相当のポイント※１、２

イ

健康保険証としての利用申込を行った方に対し、7,500 円相当のポイント
ウ

公金受取口座の登録を行った方に対し、7,500円相当のポイント

公金受取口座登録制度※４は、国民の皆様に
一人一口座、給付金等の受取のための口座を、国（デジタル庁）に任意で登録していただく制度です。
これにより年金、児童手当など、今後の給付金

アは令和４年１月１日から既にポイントの申などの申請の際に、口座情報の記入や通帳の写し込・付与が開始しています。イ及びウについては、等の提出が不要となるほか、行政機関の書類確認

令和４年６月 30 日からポイントの申込・付与がが省略でき緊急時の給付金などを迅速に受け取る開始予定です。なお、マイナポイント第２弾につことができます。

いては、令和４年９月末までにマイナンバーカー
ドの交付申請をされた方が対象です。
６月 30 日に開始予定のイ及びウについては、
既に健康保険証としての利用申込をされている方、公金受取口座を登録済の方も対象です。
最新の情報は、「マイナポイント事業」ＨＰ※３をご覧ください。
マイナポイントの申込後、選択したキャッ※１

シュレス決済サービスでチャージまたはお買い物をする必要があります。
※２ マイナンバーカードを既に取得した方のうち、マイナポイント第１弾の未申込者も含みます。

7

公金受取口座登録制度が❷ 始まりました。

全酪連会報 2022・8

この公金受取口座については、令和４年３月
28 日からマイナポータルで登録※ 5 が出来るよ
うになっています。

※４ 公金受取口座登録制度の詳細は、デジタル
庁ＨＰをご確認ください。
デジタル庁ＨＰ「公金受取口座登録制度」➡ https://www.digital.go.jp/policies/
account̲registration/※５ 口座の登録をもって、給付金の申請が完了するわけではございません。別途申請などが必要になります。

全国酪農青年女性酪農発表大会❶

月 日㈭～ 日㈮の両日、東京都江東区『ホテルイースト
15

し、『第 回全国酪農青年女性酪農発表大会』が開催されました。

東京』において全国の酪農生産者及び関係者２５０名余りが参集

7

酪農経営発表の部

中野 大樹 さん（北海道会議が） 農林水産大臣賞を受賞

会 で あ っ た こ と に も 触 れ︑﹃今年の風間 健太 さん（九州会議が） 審査委員長特別賞を受賞

大会は︑小倉副委員長による開会

大会もコロナ禍で 年ぶりの大会と制 限 が 余 儀 な く さ れ︑ 酪 友 の 絆 が21

少しずつ動き出した組織活動を応援

回は区切りであり新たなし て い き た い︒﹄ と 述 べ ま し た︒ さら に︑﹃るスタートです︒先輩から受け継いだ守るべき伝統はしっかり受け継ぎ︑その時代時代に合わせて新しい考え方を取り入れより魅力ある酪農

大 会 を 酪 友 の 皆 様 と 作 り た い︒﹄といる︒その中で︑各指定団体は期中

くさん重なっており現場は苦しんで相場の変動︑円安と︑悪い事象がたの高騰︑ウクライナ侵攻による国際

ロナ禍による需給の乱れ︑生産資材

ま た︑ 本 会 隈 部 会 長 は︑﹃ 今︑ コ

い き た い︒﹄ と 述 べ ま し た︒ ま た︑い︑できることはしっかりとやって酪連もしっかりと生産者に寄り添いけない︒厳しい折ではあるが︑全成もしっかりと行っていかなければ問題もあり︑消費者に対する理解醸た時に消費者がついてくるかという述べました︒の乳価値上げ交渉を行っている︒し年から全国委員長を務

自身が平成

格も値上げとなるが︑値上げとなっかしながら︑乳価が上がれば小売価▲ 全酪連 隈部会長

宣言で始まり︑砂子副委員長による主 催 者 挨 拶 で 小 森 委 員 長 は︑﹃ 昭希 薄 に な っ て い る よ う な 気 が す る︒

なり︑その間組織活動は自粛または年の第 回大会からおよそ半世綱領唱和と続きました︒
和

今︑酪農環境は非常に厳しく︑個々の経営を圧迫している︒このような

回 の 記 念 大 会 を 迎 え た︒

これまで継続できたのは︑地域代表

状況だからこそ︑この大会から日本紀︒ 本 日の諸先輩方のご努力と事務局を担っの 酪 農 に 元 気 を 発 信 し て い き た い︒

14

50

！
！
▲ 全国酪青女 小森委員長

50

3ている全酪連︑農林水産省はじめ大会の後援協賛をいただいている関係
機関・関連団体︑そして何より素晴らしい発表をしていただいた発表者の皆様︑大会に参加し一緒に学び交流を深めてきた全国の酪友の皆様のご 協 力 の た ま も の で す︒﹄ と 感 謝 を述べました︒自身の大会の初参加が
回大

3
41

口蹄疫と東日本大震災によって 年ぶりに開催された平成 年の24

め た こ と に も 触 れ︑
﹃ 発 表 者 は︑ 自

16

1

50

！
！

50回
第
46

8

2022・8 全酪連会報

様におかれましては︑日頃から我が室長 廣 岡 亮 介 氏 ︶︒﹁本日ご参集の皆産省畜産局企画課畜産経営安定対策

辞をいただきました︵代読 農林水

林水産省畜産局長渡邉洋一氏より祝続いて︑ご来賓として︑最初に農状 況 に あ る と 認 識 し て い ま す︒ そが同時に起きるという大変厳しいに 緩 和 す る 中︑ 生 産 コ ス ト の 高 騰

影 響 等 に よ り︑ 生 乳 需 給 が 継 続 的

情 勢 を み ま す と︑ 長 引 く コ ロ ナ のさ て︑ 最 近 の 酪 農 乳 業 を め ぐ る

ま し て は︑ 需 給 動 向 を 注 視 し つ つ︑からお祝い申し上げるとともに︑本国の酪農乳業の発展にごの た め︑ 多 く の 関 係 者 の ご 協 力 の酪農の経営基盤が維持され牛乳乳

この組織︑この大会が末永く続くこ

大 き な 勇 気 と な る︒ 発 表 の 準 備 で︑尽力いただき感謝申し上

もとで牛乳乳製品の消費拡大や乳製 品 の 安 定 供 給 が 確 保 さ れ る よ う︑分の思いを多くの人の前で話すこと

地 元 の 振 興 局 や 畜 産 協 会︑ 普 及 所︑げます︒本日の全国酪農業メーカーにおける工場のフル稼

生・処・官が一体となって検討し必日ここに至るまでのご努力に深く敬会員組合職員︑全酪連職員などの関

青年女性酪農発表大会は働等に取り組んでいただいている

要な支援を行ってまいります︒とを切に願う︒﹄と述べました︒

係者の協力を得ながら作り上げただ回の節目の大会と伺っと こ ろ で あ り︑ 需 要 期 で あ る 夏 をが︑その思いに向かって進んでいく

ろうが︑今後︑その時の輪が非常にています︒ここ２年は新

迎 え る に あ た り︑ 更 な る 需 要 の 増の方々が経営の成果や工ざいます︒

こと︑誠におめでとうご

会場にて開催されましたの方にもお越しいただき催でしたが︑今回は一般

おり︑乳業メーカーを含む食品事業

切に転化されることが重要と考えて生産コストの上昇分が取引価格に適等 の 支 援 を 講 じ ま し た︒ 合 わ せ て︑粗飼料の確保︑金融支援対策の充実

や︑ 民 間 積 立 分 の 繋 ぎ 資 金 の 供 給︑における異常補填基金の積み増し策を決定し︑配合飼料価格安定制度に原油価格・物価高騰等総合緊急対

さて︑今︑酪農は生乳需給の緩和

んでまいります︒

安定供給できるよう精力的に取り組をはじめとする農畜産物を継続的にいこうとしております︒牛乳乳製品

リーンな生産体系への転換を進めて現に向けた施策の展開によってグが︑みどりの食料システム戦略の実

食料システム法が施行されました

なっています︒７月１日にみどりの料システムの構築が大きな潮流と負荷軽減等を重視する持続可能な食夫︑貴重な意見・体験を者に対し︑コスト上昇の取引価格へと生産コストの高騰という大変厳し意を表する次第です︒

大切になる︒人材育成も行っていく型コロナウイルス感染症

加に期待しているところです︒

また国際的には︑ＳＤＧｓや環境の影響もあり︑やむなく政府といたしましては︑ 月

発表されると承知していの適正な反映について協力を要請し地域での審査を経た 名

この発表会では全国各ます︒選ばれた発表者の28

い状況の中︑本日我が国の酪農を担

日中止や︑リモートでの開▲ 渡邉畜産局長の祝辞を代読する
農林水産省畜産局企画課廣岡室長ています︒引き続き農林水産省とし

4
12

50

皆様方に対しまして︑心全酪連会報 2022・8

9▲ 酪農経営の部で最優秀賞の中野大樹さん

う若手︑女性生産者の方々が一堂に会し貴重な意見や体験を発表されることは誠に時宜にかなった意義深いものと考えています︒発表者の皆様の経営分析とその成果︑様々な工夫
や改善︑発想の転換︑地域での活動がお互いの生産者にとってお手本となって今後の我が国酪農の未来を担う優秀な経営者が多く育っていくことを期待する次第です︒﹂

回

続いて︑東京都産業労働局農林水産部長の山田則人氏より︑﹁ 本 日 は︑ 節 目 と な り ま す 第
全 国 酪 農 青 年 女 性 酪 農 発 表 大 会 が︑
ここ東京都で開催されますことを非
常に誇りに思います︒▲ 東京都産業労働局農林水産部 山田部長

昇 し た 場 合 の セ ー フ テ ィ ー ネ ッ ト︑
価格安定制度がありますが︑酪農家さんの負担の部分につきましても支援をしているところです︒
自治体により︑それぞれ支援の内
容は異なっていますが︑我が県︑我が国の酪農を守るんだという意気込を支援させていただいているというみのもと︑行政の責務として皆様方

乳牛飼養頭数や生乳生産量は増加しことを︑ご理解いただければと存じ

現 在 の 日 本 の 酪 農 の 状 況 で す が︑ていますが︑酪農家戸数は減少してます︒
さて︑東京都の酪農について少しいるという状況で︑これは東京都も同じです︒

昇︑原油の上昇︑資材の上昇も重なクライナ情勢による穀物の価格上が︑小規模ではありますが酪農が営う︑と思われているかもしれません

東 京では酪 農 をやっていないだろ

お話させていただきます︒

り︑酪農家の皆様におかれましては

まれています︒戸 数については 前 年

状況下︑東京都を含めた各自治体に頭︑生乳生産量は５年ぶりに増加し頭 数は７年 ぶりに増 加し １ ４ ７ ６と︑ 乳 業 メ ー カ ー が 共 同 し︑﹃東京して多摩地区︵東京西部︶の酪農家

す︒東京都酪農業協同組合を中心とる と 思 い ま す︒ 最 後 に な り ま し た場としてこの大会が運営されてい報 の 共 有︑ 酪 農 家 の 皆 様 の 交 流 の表を契機として酪農業に関する情は な い か と 思 っ て い ま す︒ こ の 発

約９ ０００ｔの生産となっていま

牛乳﹄というブランドの名前で牛乳が︑ こ の よ う な 盛 大 な 大 会 を 運 営

している事務局に敬意を表します

を発売しております︒

東京都では酪農家の皆様を支援と と も に︑ ご 出 席 さ れ て い る 皆 様

開 会 式 に 続 き︑ 地 域 の 代 表 者 か

す る た め に︑ 生 産 性 の 向 上 や 省 力

助 制 度 を 利 用 し て︑ 最 新 の 全 自 動ら︑酪農経営の部と︑意見・体験のの ご 健 勝︑ 今 後 の 酪 農 業 の 発 展 を搾乳ロボットを導入した酪農家さ部の発表が行われました︒発表内容

化︑設備の導入支援︑酪農ヘルパー

ん が い ま す︒ 導 入 に よ り 確 保 し たは︑審査委員長による審査講評にて祈 念 い た し ま す︒﹂ と 祝 辞 を 述 べ ら

時 間 を 使 い︑ ジ ェ ラ ー ト を 販 売 し代えさせていただきます︒

流にも活用されるなどの取り組みもあります︒

ここにご出席されている皆様におかれましても︑事業規模︑システムの違い︑気候の違いなど︑それぞれの条件を考慮して︑できる限り効率

名 の 方 が︑ 酪的な酪農を営まれていると感じています︒
今回その中から

農経営の先進事例や酪農に関する内容は参考になることが多いので伺 っ て い ま す︒ こ の よ う な 発 表 の営の収益性︑②経営の安定性・発展

審査に当たりましては︑①酪農経

意 見・ 体 験 に 関 す る 発 表 が あ る と酪農経営発表の部 審査講評

６ 次 化 に も 取 り 組 ま れ︑ 地 域 の 交

利用の助成など様々な事業を行って

10

れました︒

︐

いますが︑そのような中︑昨年は補

2022・8 全酪連会報

原田 淳氏

審査委員長

北米による穀物の不作︑円安︑ウ

大変厳しく︑不安な状況が続いていより減少して戸ですが︑乳牛飼養るものと理解しています︒こうしたおきましては︑配合飼料の価格が上

︐

43

12

50

全国酪農青年女性酪農発表大会❶

50回
第の配慮︑⑥組合・地域活動の貢献と環型酪農の実践︑⑤食品の安全性へ性︑③飼養管理技術水準︑④資源循

経常所得となって現れています︒

発表者と比べて高い労働力当たりのネジメントと言った考え方が︑他のワークライフバランスやタイムマ

よりも従業員の週休

裕 で で き る と 思 わ れ ま す が︑ そ れに あ り ま す︒ 更 な る 規 模 拡 大 も 余

得が他の発表者と比べて高い水準

日を提案す

い う ６ つ の 大 会 審 査 基 準 に 基 づ き︑

関心を持ち実践で活用し︑酪農経営

上手に活かしながら︑最新の技術にれぞれ異なる地域特性や地域資源を今回発表された６名の方々は︑そじられますし︑東日本大震災をきっ伝えたいという狙いがはっきりと感るイベントの企画は︑酪農の魅力をの受け入れなど︑幅広い世代と触れ地域の自立支援組織からの障がい者

発展性が大いに期待されます︒

規 就 農 者 へ の 支 援 活 動 に つ い て は︑

さらに︑農場ＨＡＣＣＰ取得や新るという考え方に経営者としてのの安定性と収益性の確保に努力されかけとして始めた移動カフェは他にまた︑酪農教育ファームの実践やて い る だ け で な く︑ 自 給 飼 料 の 確

ない独自の取り組みで︑今後の展開

厳正な審査を行いました︒

保︑堆肥の利活用︑さらには地域活に期待が持てます︒

資質を感じます︒

動にも熱心に取り組んでいる様子をうかがい知ることができ︑今年もまた審査委員一同大いに感心いたしま代目です︒

河野裕喜氏は愛媛県宇和島市で酪農経営を営む先代が建てた既存の設備を補改修しながら有効に活用し︑自給飼料生

頭当たりにお産のための作業機械を共同購入することなどで︑経産牛

まれている酪農経営の後継者です︒

今後は︑周辺で増加している耕作
都府県酪農において経産牛

年の間以上と飼養頭数が多いにも関わらず︑ 本 人 が 就 農 し て か らに自給飼料畑を割 増 や す な ど︑

粗飼料自給率の高いことが特筆されます︒にもかかわらず︑経産牛 頭当たりの経常所得や労働力当たりの経常所得といった生産性の指標で︑他のて︑外国人を含む従業員を雇用し酪

芳山誠氏は愛知県常滑市におい大に期待します︒

放棄地を活用した自給飼料生産の拡価されます︒

財務的に堅実な経営であることが評

償 還 負 担 額 が 他 者 よ り 優 れ て お り︑

ける借入金残高︑減価償却︑借入金

1

頭

小澤雄太氏は長野県南箕輪村で営

河野裕喜氏

西日本酪農青年女性会議

芳山誠氏

中部酪農青年女性会議した︒

中野大樹氏は北海道鹿追町で酪農を営む会社の社長です︒
経産牛約４００頭という規模であ り な が ら︑ 高 い 反 収 に よ っ て 自
給飼料を中心とした給与を実現し
ています︒
日で

小澤雄太氏

発表者と比べ高い値を示しているこ

時間労働かつ週休

関東甲信越酪農青年女性会議

十 名 以 上 の 雇 用 を 導 入 し て お り︑日

常にチャレンジ精神－

ゆとりある経営を目指して－

こんにちは芳山牧場です（笑）－

中野大樹氏

－

－

北海道酪農青年女性会議

基本に忠実に人と人との関わりを大切にする経営

－

2

3

70

以下︑審査の中で特に印象に残っ福田正幸氏

た点︑そして今後さらに期待したい

東北酪農青年女性会議－

7点について︑申し上げます︒
地域に根ざした酪農経営に向けて－福田正幸氏は福島県会津美里町で－更なるSTEP UPを

1

中野牧場が目指す地域貢献－

2

3

人を生かす酪農経営とが評価されます︒

8

それでいて労働力当たりの経常所

1

酪農は生き方だ!!

酪農を営む 代目で︑既に後継者も就農しています︒

全酪連会報 2022・8112

農経営を営んでいます︒
従業員とのコミュニケーション

理 し︑ 猶 予 期 間 に も 資 金 を 積 み 立て て 借 入 金 の 返 済 に 備 え︑ 計 画 通の経営の可能性の模索が行われてい各者各様に勉強会やイベントをた規模拡大で低コストを追求することですが︑安い資材価格を前提とし転嫁も簡単ではありません︒もちろ

主催したり︑またそれに参加したりとは難しくなりました︒コスト構造

ん生産性向上は一番に求められるこけ で な く︑ 運 転 資 金 も 蓄 え た 上 で︑することによって︑地域とのつながの再検討︑つまり自給飼料の位置づました︒

り︑ 経 営 者 が 外 を 回 っ て い て も 作借りていた施設を購入しています︒

りを作っていました︒そして︑地域けを考えることが求められていま年で完済の予定であるだ

業が滞らない体制が築かれていまそ し て 自 分 の こ と だ け で は な く︑

活 動 の 範 疇 を 超 え て︑ 多 様 な 人 々す︒ 一 方 で︑ 乳 価 向 上 の た め に は︑りあとす︒ そ う し た 基 盤 が あ る の で︑ 外新 規 就 農 希 望 者 と の 交 流 を 通 じ て︑との連携を模索する活動も見られを大切にする経営を行うことによに出て堆肥の販売促進を自分で行
地域貢献も行っていることは非常にありますが︑それは生産者のみでで友のコミュニティを拡張することに何より︑発表を聞いて︑皆さんが以上を踏まえての審査結果です

よって︑消費者・応援団にとどまら

き る こ と で は あ り ま せ ん︒ 消 費 者︑まず︑粗飼料の国内調達や︑長命が︑初めに述べました６つの審査基

ず酪農ライフのパートナーとなって経営者としての考え方をしっかり

連 産 へ の 取 り 組 み 等 が 目 立 ち ま す︒

準全般で好成績をあげた北海道会議

もらう方向性が︑今回の発表の中に中でも近隣住民とどのような関係を更にはピーク乳量のコントロールやの中野さんを最優秀と決定いたしま

価したポイントは︑以下の通りです︒

給与管理技術の向上︑繁殖管理技術も現れていました︒

い部分は︑近隣の耕種農家への積極

届 か な か っ た も の の︑ ほ ぼ 互 角 のな お︑ 惜 し く も 最 優 秀 の 選 に はる な ど︑ 観 察 か ら 始 ま る と い う 基

期乳期の生産性確保に努力してい

り組みがなされている点も評価で販売以外での収入拡大に向けた取副産物の高付加価値により生乳と致しました︒

審査委員長特別賞を授与することし て い る 九 州 会 議 の 風 間 さ ん に︑

後 継 者 の 育 成︑ ま た は 従 来 と は製品の消費は停滞しているため価格の価格が高騰する一方で︑牛乳・乳最後になりますが︑あらゆる資材

経 営 管 理 に お い て も︑ 経 営 資 金

違った雇用の使い方がみられ︑今後きます︒

を３つに区分して別々の口座で管く評価されます︒

本 を 徹 底 し た 技 術 的 な 水 準 は︑ 高7ます︒

是非振り向けていただきたいと考え

会で示された皆さんの情熱の一端を発表者の方々にとどまらず︑本大した︒審査委員一同︑６つの基準で一歩リードしていると評価をいたし

し か し な が ら︑ 単 味 飼 料 を 調 合

的 販 売︵ 無 償・ 散 布 ︶ な ど 努 力 をました︒

し て 生 産 性 を 維 持 し︑ 分 娩 間 隔 が成績を新規就農年目にして達成

行っています︒

図っていますし︑自家消費しきれな

各牧場共に糞尿の良質堆肥化をの改善の様子もうかがえます︒

も っ て い る こ と が︑ ひ し ひ し と 伝

う こ と が 可 能 に な っ て い ま す︒ そ

風間健太氏

5

なお︑全体を通して審査委員が評

牛乳や乳製品の価値を見直す必要が年に新規就農しました︒

構築できるかが問われています︒酪ました︒

九州酪農青年女性会議

経 営 に 還 元 す る と い う︑ 人 と 情 報の循環が評価されます︒－「出会い」と「夢の実現」－

風間健太氏は熊本県菊陽町で︑平新規就農者の挑戦
極 め て 短 く︑ 繁 殖 管 理 の 徹 底 と 次成

わってきました︒

高く評価できます︒

12

うして外に出て集めた情報を牧場

2022・8 全酪連会報

酪農意見・
体験の部は次号に掲載いたします。

27

全国酪農青年女性酪農発表大会❶

50回
第酪農いきいきフォトコンテスト

回全

50

第12 回

入賞作品紹介40点の中から、第佐久間幸枝 氏

酪農家の皆様より応募いただいた

東北酪農青年女性会議

6

国酪農青年女性酪農発表大会参加者の皆様による投票で入賞「お引越し」

作品を 点選出させていただきましたのでご紹介します。

たくさんのご応募、ご協力ありがとうございました。

特選

入賞「たくさん取れたよ」

九州酪農青年女性会議「はじめまして」
長塩美穂 氏「たくさん食べて おおきくな～れ」
九州酪農青年女性会議 早田千幸 氏

北海道酪農青年女性会議

荻野和美 氏「牛乳最高！」「おいしい牛乳をありがとう」
関東甲信越酪農青年女性会議

九州酪農青年女性会議

関和大樹 氏隈部雅子 氏

入賞作品６点に加え、ご応募いただいた作品の中から、全酪連会報およびカレンダーへ掲載させていただきます。
また、各地での牛乳消費拡大活動（「父の日に牛乳を贈ろう！」キャンペーン含む）等で使用することがありますので、ご了承
ください。
13

全酪連会報 2022・8

今年
全国各 も
キャン 地で
ペーン
実施！ を

栃木県
●栃木県酪農青年女性会議◦ぐるとち2022
日時：5 月 21 日㈯後 編

牛乳の配布及びミルメークの配布を行い牛乳の消費拡大 PR を行いました。

●栃木県酪農青年女性会議●栃木県酪農青年女性会議◦那須塩原市長表敬訪問◦栃木県知事表敬訪問

日時：6 月15日㈬日時：6 月 20 日㈪
県産牛乳を贈呈し牛乳のPRを

県産牛乳を贈呈し牛乳のPR行いました。

を行いました。

●新潟県酪農同志会

日時：6 月 18 日㈯日時：６月 22 日㈭場所：ＪＡ北越後農産物直売所「こったま～や」

場所：JA 新潟かがやき農産物直売いっぺこ～と

新潟県●新潟県酪農同志会

内容：来店者の方へミルメークと牛乳を配布。天気にも恵まれ、開店から 2 時間で予定数を配り終え、皆様に大変喜んで頂けました。

福岡県●ふくおか県酪農業協同組合◦ふくおか県酪×福岡ママプロジェクト
日時：6 月 13 日㈪『牛乳について学ぼう！オンラインセミナー～ふくおか育ちの美味しい牛乳～』を開催しました。
ゲストMCに福岡のお笑い芸人、ブルーリバーの青木淳也さんを迎え、会場参加とリモート参加の同時開催となりました。青木さんと一緒に牛乳に関する知識をクイズ形式で学びながら、軽快なトークに会
場は大盛り上がりでした。
2022・8 全酪連会報

14

三重県
●三重県酪農女性会議◦小学生１、２年生
庄司牧場訪問日時：6 月２日㈭ミルメーク、グッズ 25 個を配付
●三重県酪農女性会議◦髙橋牧場が保育園を訪問
日時：6月14日㈫ミ ル メ ー ク、 グ ッ ズ 50 個を配付

●三重県酪農女性会議◦渡邊牧場が小学校・保育園を訪問日時：７月７日㈭●宮崎県酪農青年女性連絡協議会◦佐世保市長表敬訪問◦河野知事への贈呈

日時：６月 28 日㈫地元生乳を使った牛乳・乳製品の贈呈、試飲を行った。
一般来庁者には牛乳やミルメークなど150 個を配布し、理解醸成活動を行った。

◦農政水産部長への贈呈

沖縄県
15●沖縄県酪農青年女性部連絡協議会◦照屋副知事表敬訪問
日時：６月 18 日㈯全酪連会報 2022・8

宮崎県

長崎県

●長崎県酪農青年女性会議

日本
酪農
No.
350

軒となっています︒︶
︒

末では︑淡路地区の生乳出荷軒数は

い状況になっています︵令和３年度

な事もあり︑兵庫県本土側よりも多員数は淡路島島内での酪農業が盛ん

産量︵出荷量︶は︑約４万ｔです︒
組合組 合長 ︶の令和３年度の年間生乳生

兵庫県酪農協︵吉川稔英代表理事

要をお話します︒

まずは︑兵庫県酪農協について概させて頂きます︒﹁水本マーク牧場﹂についてご紹介︵以下︑兵庫県酪農協︶に所属する︑

今回は︑兵庫県酪農農業協同組合

所属酪農組合について

水本マークさんの酪農大冒険

水本マーク牧場
兵庫県南あわじ市阿万

中でも一番︑南側の市町村です︵淡玉ねぎの生産地でもある淡路島の南部に位置します︒全国的に有名な

兵庫県南あわじ市は︑兵庫県の最山あります︒

路人形浄瑠璃といった観光資源も沢

夕日百選である慶野松原︑そして淡一つである︑鳴門海峡の渦潮︑日本

クセスも近いです︒世界三大潮流の四国と結ばれており︑徳島県へのア

南あわじ市は︑大鳴門橋を通じて

じ市の３つの市があります︒︶︒

兵庫県南あわじ市阿万路島には︑淡路市・洲本市・南あわ南あわじ市の紹介

92▲ 水本牧場・看板

16

2022・8 全酪連会報

頭︑育成

歳まで

過ごしました︒その後も︑両親の仕その後︑千葉県に引越し︑牛が５頭︒令和３年度の生乳出荷乳事の関係で︑神奈川県に引越し︑大飼養頭数は︑経産牛がで あ り︑ 和 牛・ 酪 農 の 畜 産 業 も 大 変
量は︑２０２ｔ︵年間︶となってい玉 ね ぎ に 加 え︑ レ タ ス 生 産 も 盛 ん
盛 ん な エ リ ア で す︒ 気 温 も 温 暖 で︑飼料給与体系は︑自給飼料のイネり︑そこで酪農作業の楽しさ・やりには淡路島に戻ってくる機会もあ

学進学となります︒大学時代︑休日ます︒
ＷＣＳに加え︑購入飼料を合わせる

す︒家族は︑マークさんを含め︑４住 所 は︑ 兵 庫 県 南 あ わ じ 市 阿 万 で経営者は︑水本マークさん︒牧場

腐屋さんからおからも取 寄せ︑貴重

トパル プです︒最 近では︑近 隣の豆草のクレイングラス︑
オーツヘイ︑
ビー

購入飼料は︑配合飼料︑輸入乾牧る事になり︑肇さん︵祖父︶と共にのは 歳の夏です︒︶︒

ものの︑酪農作業を本格的に始めたを見たり︑触ったりした事はあったがいに気付きます︵幼少期より︑牛人︒奥さんの︑真由美さん︑子供の︑なたんぱく源となっています︒

牛舎で働く事になりました︒

体系です︒

さくらちゃん︑大智くん︒牛舎作業①牧場の沿革・歴史について
祖父︵＝肇さん︶の時代に始まりま

水本牧場の歴史は︑マークさんのは︑ マ ー ク さ ん と 前 経 営 者 で あ る︑

水本牧場の概要

市です︒

過ごしやすい地域が特徴の南あわじ

11

そこから︑本気で酪農に就農され②水本マーク牧場の誕生！

昨年︑肇さんよりマークさんに経

ま た︑ マ ー ク さ ん が 驚 い た の は︑肇さんと行なっています︒︶
︒

れまで︑祖父の下で酪農に携わって営移譲となり︑現在に至ります︒こ

歳のころに︑肇さんの父が親子ペア﹁入金額︵収入︶が大きい事﹂に加え︑るものの︑飼料費・機械メンテナン

来たマークさんでしたが︑これからやはり︑経営移譲︵＝組合員名義

ス費用︑その他牛舎設備費など︑出の牛を １組買った事が始まりとなり変更︶の時には︑マークさんの中でて行くお金も大きいという事に初め﹁ 出 金 額︵ 費 用 ︶ が 大 き い 事 ﹂ だ と
歳の頃︑最初の牛舎をも 大 き な 不 安 が 募 っ た と 言 い ま す︒

牛舎環境を整備して︑牛へのストて気づいたと言います︒

識 が あ っ た そ う で す が︑ 経 営 移 譲 後レス軽減を考えています！

こ れ ま で は︑﹁肇さんの牧場で祖父はマークさん主体で水本牧場の経営

ます︒
肇さんが

歳になる
頭まで搾乳可能頭まで搾乳出来る牛舎に増設建設しました︒肇さんが頃︑しました︵現在はです︒︶︒

は︑﹁自らが酪農でお金を生み出さマークさんはとにかく牛を第一に③経営のこだわり
現経営者のマークさん一家は転勤なければならない﹂という意識に変考え︑どのようにしたら牛にストレの︑現在の水本牧場に至ります︒
族で︑マークさんは宮城県で生まれわったそうです︵今でも牛舎作業はより給料をもらっている﹂という意いう事です︒酪農は大きな稼ぎがあした︒肇さんが中学校を卒業した

19をしていかねばなりません︒

16

御祖父様・肇さんの２名で行なっております︒▲ 肇さんとマークさん▲ 肇さんの搾乳

25
40

24

ここから数頭の増減はあったもの

26

24

ま し た︒ ５ 歳 ま で 宮 城 県 で 過 ご し︑

全酪連会報 2022・8

17

見て歩紀
日本酪農

ます︒

幾つか変えられる点に取り組んでいて い ま す︒ 昨 年︑ 経 営 者 に 変 わ り︑牛にとって十分に水分を摂取する事

自由飲水が可能でしたが︑今の方がホースも変えた事﹂です︒今までもさ の あ る も の に 変 え た 事・ 加 え てた！

えるようにしまし

個体別管理を行なを活用して︑牛の牛 群 検 定︵ 牛 検 ︶

ています︒

１つは︑
﹁飼槽をステンレスに変えが可能です︵水がこぼれにくくなり

水本牧場では数十考慮し︑牛検結果から︑搾乳順番をで農業経営を成立させている酪農家

淡路島ならではですが⁝乳牛のみ

18

2022・8 全酪連会報

２ つ は︑﹁ ウ ォ ー タ ー カ ッ プ を 深た事﹂です︒レジン塗装では︑牛がました︒︶︒水分の摂取量は乳生産に日々変えるようになりました︒曳いさんよりも︑玉ねぎ農家・レタス農

％とい

50 50

スがないように出来るか日々模索し舐めると捲れ︑長年使うと剥がれてではやっていません

年前に牛検は行なっ

３ つ は︑﹁ 地 下 水・ 井 戸 水 を 使 わ

で し た︒ マ ー ク さ

大きく関わってくる事なので︑非常べづらいように感じ︑またエサが残っなくなった事﹂です︒地下水ではなん が 経 営 者 に な り︑

しまいます︒今 までは デコボコのコた時には︑隙間に入り込み︑匂いがく︑水道より取水しています︒汚濁

２０２２年４月よりていましたが︑今ま残っていたと言います︒ステンレスした水を使わない事で︑牛への健康に大事な取り組みです︒

加 工 し た こ と で︑ 掃 除 も し や す く︑牛検を再開しましては乳房炎の予防に繋がり︑飼料給家・米農家と兼業しながら︑経営さクを分散させています！

与メニューも個体別で変え︑それぞれている農場が多いです︒マークさ％︑畑れの牛に合った飼い方を目指して部門︵玉ねぎ・レタス︶がんの感覚では︑酪農部門が

畑 作 と の 兼 業 で︑ 作 物 の 相 場 リ ス

います︒

牛１頭１頭︑乳質の状態が違う事をマークさんは乳りました︒

検を始め︑可能となませんでしたが︑牛て把握する事が出来の乳量・乳質についた︒これまで個体別︵アニマルウェルフェア︶に配慮しンクリートの飼槽でしたが︑牛が食▲ 育成パドック

残飼量も少なくなりました︒▲ クレイン給与

見て歩紀
日本酪農

▲ マークさん・子牛抱っこ

うイメージで︑酪農だけではありまけ は １ 月︑ 収 穫 は ６ 月 と い う ス ケ

月〜翌５月まで︒玉ねぎの植え付

レタスの植え付けは９月︑収穫は酪農に対して︑熱い思いを持った若交 換 な ど の 活 動 を 行 な っ て い ま す︒

案や︑研修会の開催︑加えて︑情報

月に一度︑集まって︑牧場視察の立は ４ Ｈ ﹂ と い う ク ラ ブ が あ り ま す︒

若手酪農家で構成される﹁ゆずるています︒

ｗｉｎの関係になっり︑お互いｗｉｎ

削 減 に 繋 がって お

供 す る 事 で︑費 用

牧 場 に ゼロ円 で 提ます︒しかし︑水本

処 理 費 用 が 掛 かり

ジュールになっています︒
手就農者が多く︑非常に活気があり︑④周辺地域での活動、取り組み

異例の飼料価格暴騰が起きていま
良い刺激を受けているそうです︒

せん︒

す︒どんなに上手な飼養管理をして⑤周辺地域とのつながり

農以外にも稼ぐ方法があれば︑多少めて厳しい状況です︒そんな中︑酪合飼料に加え︑輸入粗飼料価格も極

それも︑人とは比較できない量の糞︑人と同様︑牛は排泄を行ないます︒

への貢献

牛から出る排泄物〜堆肥〜他農業

水 本 牧 場 で は 行 な っ て い ま す︒﹁ 助スタートを再認識できる取り組みをて 来 ま し た︒ そ のる 事 で︑ 儲 け を 得

分を家畜に利用すお母さんも始めました︒その文通相ハマりだしたのですが︑その影響で元々︑マークさんのお母さん の 妹 が‑のリスク分散が出来るとマークさん

尿を排泄します︒
そのままであれば︑けると助かる﹂が同時に出来る取り

現在︑ご存知の通り︑過去にないは考えています︒

何も使えないですが︑良質な堆肥に手が︑マークさんの父親だったといに︑真由美さんが働いていた美容室ハーレーで喫茶店巡りをしていた際美さん︶の出会いは︑マークさんがまた︑マークさんと奥さん︵真由なり︑結婚に至ったそうです︒

会うためにドイツの航空会社ＣＡにう事です︒文通を通して︑
知り合い︑

組みです︒

は人が使えない部

元 来︑ 畜 産 業 でいても︑経営状況が厳しいです︒配▲ さくらさんと牛することで︑米・レタス・玉ねぎの栽培肥料として利用しています︒

今後の夢～目標
乳牛の個体能力を上げたい！

化学肥料原料が高騰する中︑改めて有機肥料︵堆肥︶の活用が見直さ

人力から機械化〜作業効率アップ！

最後に…取材していて驚いた事…
人との出会いは分かりません…

れていますが︑周辺農家との繋がりも大事という事が伺えます︒
地元豆腐屋より出るおからの利活用
２０２２年産アルファルファが異ドイツ人と日本人のハーフです︒マー

オーナーの紹介で真由美さんと知り盛り上がった事にあります︒その後︑のオーナーが来ていて︑そこで話がは最近︑地元の豆腐屋より副産物でクさんのお母さん︵美和さん︶とお合い︑気が合い︑結婚に至ったそう

経 営 者 の 水 本マー ク さ んで す が︑ある︑おからを入手しています︒

父さん︵ディアク・リーヒェルマン︶です︒

例の高騰予測がある中︑水本牧場で豆腐屋からすれば︑人用には使えの 出 会 いは︑国 際 文 通 だ そ う で す︒

︵Ｍ・ＴＡＫＩＺＡＷＡ︶ない部 分で︑処理には産業廃棄物の全酪連会報 2022・819▲ 朝のマークさん

10

酪農TOPICS

酪農部
発

朝から牛乳をグッと飲んで一日元気に‼
「グッとモーニングミルクアクション」
開催

近年、早朝の仕事が始まるまでの時間を活用し勉行列を作るなど盛況となりました。

強や趣味にいそしみ生活をより充実させる活動を“朝訪れた来場者からは活”と呼び、なかなか自分のための時間を作れない多「牛乳を飲むと一日頑張れる気がする」

忙な社会人などを中心に取り組む人が増えるなど、ひ「健康に良いとわかっていても大人になってから牛

そかに盛り上がりつつあります。

乳を自分で買って飲む習慣がこれまでなかった。これ

本会本所が所在する東京・代々木でも、早朝からを機会に朝一杯の牛乳を習慣にしてみたい」

出勤前の会社員などが勉強会やジョギングのため多く「飼料価格の高騰により酪農家が苦しんでいるという

往来しており、本会酪農部としても、そうした朝活

ニュースを見た。牛乳を飲んで生産者を応援出来れば」に励むみなさんを牛乳で元気づけよう‼を合言葉に、といった声が寄せられました。

2022 年 7 月７日に牛乳配布イベント「グッとモー

なお、本会は農水省と J ミルクが新たに立ち上げ

ニングミルクアクション」を酪農会館エントランスでた牛乳消費拡大活動“牛乳でスマイルプロジェクト”

開催しました。

に参加することとなり、本イベントはその最初の取り

本イベントでは 7 時半から牛乳配布による消費拡組みとなりました。今後は、本会独自の取り組み

大と酪農情勢への理解醸成を呼びかけるため近隣住民「I ♥ MILKAction」と連動した展開も期待されます。

に事前告知したところ、開始時間には既に多くの人が（A.M）

2022・8 全酪連会報20酪農TOPICS

東北酪農専門団体協議会を実施
支所発 「視察研修」
仙台

東北酪農専門団体協議会（会長；紺野宏氏（福島県に、このたび視察研修を行いました。

酪農業協同組合 代表理事組合長））は、7 月 19 日㈫、

昨今の情勢による生乳需給バランスの大きな変化

岩手県二戸市に立地する全酪連北福岡工場の視察研修に対し、生乳は廃棄されることなく全量が販売されてを行いました。

きています。貯蔵性の高い「脱脂粉乳、バター」を加安価な価格競争や生乳生産基盤の毀損に繋がらな工製造することで、需給調整の一役を担っている当工

いよう、全酪連は北福岡工場を中心に各乳製品工場や場の役割を、参加者一同改めて強く確認ができた視察

指定団体、乳業者と連携を図りながら対応しており、研修となりました。

（N.J）

東北地区におけるその役割の再認識と現況確認を目的▲ 製造現場の視察▲ 工場の概況説明▲ 参加者集合写真

原稿募集「酪農トピックス」
では皆様からの記事を募集しております
共進会、Ｂ＆Ｗ、酪農祭り、親睦スポーツ大会といった催事情報から組合住所の変更や移転等案内情報、そして直営店情報や組合の自慢情報まで、酪農トピックス
では会員の皆様からの原稿を募集しております。本コーナーは会員の皆様の情報交換の場です。ぜひご活用ください。
送付先

21

皆様のお近くにあります本会支所までご送付・ご連絡ください。

■札幌支所〒 060-0003
札幌市中央区北 3 条西 7 丁目 1 酪農センター 5 階
tel．011-241-0765■名古屋支所〒 460-0008
名古屋市中区栄 1-16-6 名古屋三蔵ビル 3 階
tel．052-209-5611■仙台支所〒 980-0021
仙台市青葉区中央 1-7-20 東邦ビル 3 階
tel．022-221-5381■大阪支所〒 532-0011
大阪市淀川区西中島 5-14-10 新大阪トヨタビル 6 階
tel．06-6305-4196■東京支所〒 151-0053
東京都渋谷区代々木 1-37-2 酪農会館 4 階
tel．03-5931-8011■福岡支所〒 812-0016
福岡市博多区博多駅南 1-2-15 事務機ビル 7 階
tel．092-431-8111

全酪連会報 2022・8

原料情勢

令和４年７月21/22 年産

作付面積（百万エーカー）

７月12日発表
米国農務省
トウモロコシ
需給予想

単

93.4

収（ブッシェル / エーカー）

22/23 年産
89.9

177.0

177.0

生 産 量（ブッシェル）

151億 1,500 万

145 億 500 万

需 要 量（ブッシェル）

148 億 6,500 万

145 億 7,000 万期末在庫（ブッシェル）

15 億 1,000 万

14 億 7,000 万

10.16%

10.09%

在 庫 率

トウモロコシ
相場動向

米国トウモロコシは生育期間に突入し、シカゴは天候相場となっている。米国中西部で高温乾燥予報が流れると生育の妨げになるためシカゴが高騰し、降雨予報になると大幅下落するなど乱高下の激しいシカゴ相場となっている。また中国によるブラジル産のトウモロコシ輸入が解禁されると需給が逼迫する可能性があるため注意したい。

大豆粕相場動向

シカゴ大豆相場は米国景気後退懸念に伴う原油価格の下落につれ、植物油相場も弱含んでいることから下落傾向となっている。一方で輸入大豆価格は円安が進行していることから依然高値圏内となっている。国内搾油メーカーは菜種から大豆搾油へシフトしており、大豆粕相場は前期比やや値下げで推移している。反面、菜種粕の発生が大幅減少見込みのため非常に逼迫する見通しとなっている。

糟糠類【一般フスマ】 小麦粉の生産量は前年比若干の増加となっていることから、ふすまの発生量も若干の増加が見込まれ、ふすまの輸入量も増加していることから供給量はやや増加する見通しである。一方で、7-9 月期は値上げの改定となったものの、他原料と比較して価格競争力のあることや、逼迫気味の他の糟糠類との兼合いから、配合使用割合が減少する見込みは無く、引続き供給制限がかかる見通しとなっている。
【グルテンフィード】 スターチメーカーは稼働期となり供給は緩和傾向にあるものの、中国産のロックダウン等の影響に伴う発生減少により輸入グルテンフィード価格が高騰していることから、相場は堅調に推移している。
6 月のフレート市況は、上値の重い展開となった。中国での経済活動再開の期待があったが、穀物の荷動きが予想より低調だったことが要因。また中国／インド向けの石炭の引き合いも一旦落ち着いた様子があり、これも相場を押し下げる要因となっている。8 月以降、EU が正式にロシア石炭の輸入を止め、豪州産石炭にシフトすることから輸送距離が延びフレート市
況を反発させる要因となってしまうため注意したい。

海上運賃

米国産トウモロコシ生産量と期末在庫の推移
18,00030

14,00012,00020

10,000
8,000
10

6,000

期末在庫率
（％）

生産量/期末在庫

16,000

生産量（百万bu）

4,000

期末在庫（百万bu）

2,000
0

0

在庫率
（%）

12/13 13/14 14/15 15/16 16/17 17/18 18/19 19/20 20/21 21/22 22/23

米国産大豆生産量と期末在庫の推移
5,000

30

4,000
3,500

20

3,000
2,500
2,000

10

1,500

生産量
（百万bu）

1,000
500
0

期末在庫率
（％）

生産量/期末在庫

4,500

012/13 13/14 14/15 15/16 16/17 17/18 18/19 19/20 20/21 21/22 22/23

期末在庫（百万bu）
在庫率（%）

2022・8 全酪連会報22輸入粗飼料の情勢 令和４年７月
北米コンテナ船情勢

北米西岸港湾労組（ILWU）と使用者団体であるPMAとの労使交渉は、これまでの旧協約が失効する2022年7月1日までに新協約の合意に達しなかったと両者から発表がありました。加えて今後も新協約合意に向け継続協議を行う中で、合意に達するまで港湾の通常業務を続けていくという声明を発表しています。今後、秋口から米国では年末商戦に向けコンテナ貨物輸入のピークシーズンを迎えるため、早期の合意が望まれています。ロサンゼルス・ロングビーチ港では上海における長期化したロックダウンの影響や、例年ピークシーズンを終えた春先から初夏にかけて船腹が緩和することから、年末年始のピーク時には沖合で100隻以上滞船していましたが、この１カ月は25隻前後の滞船数を維持しています。これに伴い定期船のスケジュールも安定しており、日本への牧草の輸出量も回復しています。一方で、現地コンテナターミナルでは輸出向
けのコンテナ搬入許可期間の変更が頻繁に発生されるため、輸出業者では変更後のスケジュール対応に四苦八苦しており、引き続き不安定な出荷が続いています。

ビートパルプ【米国産】 旧穀である 20-21 年産ビートは例年よりも生産量が多く、冬季の天候も手伝い保管状況がよかったことから、産地の工場によっては例年よりも 2-3 週間長い 6 月の第 2 週まで生産が続きました。21-22 年産の作況は、春先以降、産地で良好な天候が続いたため順
調な生育が続いています。一方で主産地の一部を除き例年より播種作業が遅延したため、単収の減少が懸念されています。

【ワシントン州】 主産地であるコロンビアベースンでは22年産１番刈の収穫が終了しています。22年産の１番刈は生育期である春先の寒冷な気温と、収穫直前となる５月上旬に強風を伴う断続的な降雨に直面したことから、収穫作業の開始は例年よりも３週間程度遅れて開始されました。加えて収穫期においても降雨が続いたため、雨当たり品が多く発生しています。また雨を避けられた圃場も適期を逃し刈遅れとなり、22年産の１番刈は下級品中心の発生となり上級品及び中級品の発生は限定的となっています。現在、コロンビアベースンでは南部で２番刈の収穫が開始されています。６月上旬から天候が回復しており、２番刈は上級品の発生が期待されています。一方で１番刈において適期を逃し、刈遅れとなった圃場の中には、固化（リグニン化）した茎が刈り取りできず圃場に残されており、これらの茎は２番刈と同時に収穫されます。このため２番刈の圃場によっては刈り残された色目が悪く、茎質が固い茎の混入の可能性があり注意が必要です。22年産１番
刈の収穫開始の遅れは、輸出向けアルファルファの生産量に影響を及ぼす可能性があります。産地では例年４番刈まで収穫されますが、22年産は１番刈の収穫が３週間程度遅れたことにより、生産スケジュールが大幅に遅れているため、多くの圃場で３番刈までしか収穫できないことが見込まれています。このため輸出向け主産地であるコロンビアベースン一帯の22年産アルファルファの生産量は例年より減少することが予想されています。産地相場は１番刈で下級品中心の発生にも関わらず、米国の酪農家、肥育農家といった内需からの旺盛な引き合いに下支えされ、他の地域同様、昨年同期比で大幅に上昇しています。背景には昨年来続く旱魃により各
アルファルファ 生産者において粗飼料の在庫率が低いこと、直近の好調な米国乳価により購買力が高まっていることが挙げら▲ 雨当たりとなったワシント ▲ 刈 遅れとなり固化した１番
れ、産地では売り手市場が続いています。１番刈で上級品の発生が不足しており、22年産としての総生産量の ン産１番刈アルファルファ 刈の茎が残る２番刈収穫前減少も危惧されるなか、２番刈以降も上級品中心に堅調な相場になることが予想されています。
のアルファルファ圃場【カリフォルニア州】 カリフォルニア州南部インペリアルバレーでは、現在４番刈が収穫されています。産地では夏季に入り連日40℃を超える日が続いており、成分値は下がり始め、茎は細く、過乾燥気味なサマーヘイが多く発生しています。例年サマーヘイは成分が低いため、春先に発生した上級品に比べ相場は下がる傾向にありますが、22年産は引き続き内需を中心に旺盛な引き合いが続いており、産地相場は堅調を維持しています。
【ユタ州】 産地では他州同様、春先の冷涼な気候の影響で、例年より１０日から１４日程度遅い６月上旬から１番刈の収穫が開始されました。収穫期の天候に恵まれたことから、上級品が発生しています
が、22年産は生育期の気候の影響から、生育が遅れ、単収は減少しており、生産者によっては、例年に比べ１番刈の生産量が40%-50%程度少なくなっています。６月中旬の気温も例年に比べ低く推移▲収
 穫直後のユタ産１番刈アルファルファ（6月上旬撮影）しているため、今後収穫される２番刈においても成分値の高い上級品の発生が期待されています。

チモシー【米国産】 主産地であるワシントン州コロンビアベースンでは、６月中旬から１番刈の収穫が開始されており、最盛期を迎えています。コロンビアベースン南部では収穫期に降雨があったため、雨当たり品が一部発生しています。同地中部から北部では１番刈の収穫作業は終盤を迎えていますが、収穫期において好天が続いており、大半が雨当たりであったアルファルファと状況は異なり、多くの上級品の発生が期待されています。昨年旱魃に見舞われたアイダホ州では、６月にあった降雨の影響で旱魃状況は改善されており、冷涼な気候のなか順調な生育が続いています。同州では７月上旬から１番刈の収穫が開始される見込みです。
【カナダ産】 主産地であるアルバータ州南部レスブリッジ地区と中部クレモナ地区では、旱魃が懸念されていましたが、６月にまとまった降雨があったため、状況は改善傾向にあります。これまで冷涼な気温が続いたことから、例年より7日から10日程度
生育は遅れており、レスブリッジ地区では７月上旬から、クレモナ地区では７月下旬から順次１番刈の収穫が開始されます。
米国西海岸の深刻な干ばつが継続する中、輸出向け牧草の主要産地であるカルフォルニア州南部インペリアルバレーでは、

インペリアル灌漑 灌漑当局より 22 年に利用可能な水の供給を管理するため、飲料水、農業、工業、商業用水の各利用者に水資源を公平に配分
当局の取水制限に する公平分配計画が６月 20 日に発表されています。この影響で７月１日から 12 月 31 日まで産地の各生産者は灌漑用水の使用量が制限されることになります。例年であれば、生産者は料金を払えば制限なく灌漑用水を使用できましたが、今後、７ついて月以降の取水制限が設定されたことで、牧草より換金性に優れる野菜の生産が優先される可能性があります。

スーダングラス

カリフォルニア州南部インペリアルバレーでは、６月上旬より収穫が本格化しています。産地灌漑局から発表された、６月
13 日付時点の作付面積は 46,011 エーカー（前年同期 39,909 エーカー）と、前年同期比 115% となっていますが、インペリ
アル灌漑局による取水制限の施策により、冬野菜の栽培に備え、水の使用を抑える必要があるため、１番刈の収穫を終えたスーダングラスの圃場の中には２番刈の栽培を行わず、野菜への収穫準備を進める動きも見られています。産地相場については、肥料価格
や人件費、燃料費等の生産コストの上昇及び、22 年産の生産量減少を危惧した輸出業▲ 22 年産スーダングラス（６月中旬撮影）
者により旺盛な買付が行なわれており、他草種同様に大幅に上昇しています。

クレイングラス

クレインは全酪連の登録商標です。
主産地であるカリフォルニア州南部インペリアルバレーでは２番刈の収穫が終了しています。肥料代や燃料代をはじめとする生産コストが上昇していることに加え、アルファルファ相場が高騰していることから、安価なタンパク源の代替としてカルフォルニア州を中心とする米国の酪農家からのクレイングラスの引き合いが増えており、産地相場は上昇を続けています。

バミューダ

主産地であるカリフォルニア州インペリアルバレーでは２番刈の収穫作業を終えています。産地では米国内の馬糧向けの引き合いが強く、昨年比で産地相場は大きな上昇を続けています。輸出業者はバミューダの種子の収穫が終わり、バミューダ
ヘイの収穫が本格化する８月頃には相場が落ち着くことを期待しています。

ストロー類

主産地であるオレゴン州ウィラメットバレーでは、４月から５月にかけて適度に降雨があったため生育状況は良好です。ペレニアル種のライグラスストローは７月中旬から収穫が開始される見込みです。

オーツヘイ【豪州産】 ウクライナ情勢の影響から小麦の価格が大きく高騰し、豪州産小麦が記録的な高値を推移しています。小麦はオーツヘイの競合作物となり、22年産は小麦の換金性が優れることが見込まれていることから、産地ではオーツヘイでなく、小麦の作付けを選択する生産者が多く、全豪的にオーツヘイの作付面積が減少しています。22年産の作況については、６月に生産地全域でまとまった降雨があり、土壌水分は回復しており、順調に生育が進んでいます。産地は現在、冬季に差し掛かっており、今冬は、全豪的に例年に比べ気温が高く、降雨量は西豪州で前年並み、南豪州、東豪州で例年より雨が多くなる予報で、今後も良好な生育が見込まれています。

23

全酪連会報 2022・8▲ 22年産クレイングラス（６月中旬撮影）人事異動

今般の人事異動について、次のとおりお知らせします。
新

旧

氏

名

■令和４年８月1日付異動発令
総務部

総務・広報課長代理

総務部

人事室 課長代理

松 本

千 穂

総務部

法務・コンプライアンス課長

総務部

総務・広報課長

中 村

宏 行

総務部

人事室 課長代理

北福岡工場

総務課長

牧之内 真智子

札幌支所

次長 兼 道北事務所長

購買生産指導部

畜産課

札幌支所

釧路事務所長札幌支所

札幌支所

根室駐在員事務所長

名古屋支所

北福岡工場

合 原

博 俊

道北事務所長

山 下

朋 哉

札幌支所

購買推進課長代理

大 野

貴 弘

指導組織課長福岡支所

南九州事務所長

末 石

光 弘

総務課長

購買生産指導部付出向 全国酪農飼料㈱鹿島工場 総務課長

朴

眩

購買生産指導部付出向 ㈱日本ミルクリプレイサー 製造課長

購買生産指導部付出向 全国酪農飼料㈱鹿島工場 製造課長

山 辺

大 剛

購買生産指導部付出向 全国酪農飼料㈱鹿島工場 総務課長

総務部

食肉リーダー鳳栁舘 真次郎

法務・コンプライアンス課長■令和４年８月1日付兼務・兼務解除発令
総務部長 兼 総務・広報課長

総務部長 兼 組織対策課長

工 藤

文 彦

札幌支所

札幌支所

根 岸

知 紀

購買推進課長

購買推進課長 兼 釧路事務所長

名古屋支所長 兼 酪農課長

名古屋支所長 兼 指導組織課長 兼 酪農課長

炬 口

浩 司

大阪支所長 兼 指導組織課長

大阪支所長 兼 指導組織課長 兼 酪農課長

津 田

知 亮

福岡支所

福岡支所

購買推進課長前 田

遼 太

購買推進課長 兼 南九州事務所長■令和４年８月1日付昇進発令
総務部

組織対策課長

総務部

組織対策課長代理

板 倉

雅 治

大阪支所

酪農課長

大阪支所

酪農課長代理

鈴 木

悠 夏

大阪支所

指導組織課長代理

大阪支所

購買畜産課

大 竹

綾 子

秋 谷

崇 之

購買生産指導部付出向 ㈱日本ミルクリプレイサー 管理課長

購買生産指導部付出向 ㈱日本ミルクリプレイサー 管理課長代理

2022・8 全酪連会報24

INFORMATION
北海道

乳牛産地情報

価格状況

……強含み

事

務

所

畜

……やや強含み種……横這い

相場（万円）価格状況

育成牛（10-12月令） 20〜30

札幌管内

初

妊

牛

45〜55

経

産

牛

22〜32

育成牛（10-12月令） 25〜35

釧路管内

初

妊

牛

50〜60

経

産

牛

28〜35

育成牛（10-12月令） 25〜35

帯広管内

初

妊

牛

50〜60

経

産

牛

25〜35

育成牛（10-12月令） 25〜35

道北管内

初

妊

牛

45〜55

経

産

牛

25〜35

育成牛（10-12月令） 25〜35

道内総括

初

妊

牛

47〜57

経

産

牛

25〜35

……弱含み

管

TEL 011-241-0765

釧路事務所

TEL 0154-52-1232

根室駐在員事務所 TEL 01537-6-1877

令和４年８月 1 日現在……やや弱含み

札 幌 支 所

内

状

帯広事務所

TEL 0155-37-6051

道北事務所

TEL 01654-2-2368

況

札幌管内の7月中旬までの生乳生産量前年比は、函館管内月計で102.0％、累計で102.5％、苫小牧管内月計で96.4％、累計で97.3％の実績となっております。8月の初妊牛動向といたしまして、10月下旬分娩腹～ 11月分娩腹が中心となります。秋分娩
牛の市場への出品が始まってきておりますが道内需要、都府県需要ともに落ち着いているため、相場はやや弱含みに推移しております。庭先購買においても同様に、中クラス以上の初妊牛もやや弱含みに推移すると見込まれます。腹別では雌雄選別腹の出場頭数がF1腹と比較すると減少しております。管内、優良牛や高能力牛の多い地域でもあることから、上クラスの初妊牛を取りそろえることが可能ですので、優良血統や高能力牛をご希望の場合、相場が落ち着いている今、購買をお勧めいたします。
根釧管内の7月中旬までの生乳生産量前年比は、釧路管内月計で99.2％、累計で100.2％、中標津管内月計で100.3％、累計で101.2％の実績となっております。8月の初妊牛動向といたしまして、10月下旬分娩腹～ 11月分
娩腹が中心となります。都府県の導入について、例年通りであれば、お盆明けからの需要になると予測されますが、酪農資材高騰等の影響により、全体の動きは弱くなるものと思われます。価格につきましては、横這いの動きとなるものと見込まれます。近腹の9月分娩腹はすでに販売済みの牛が多く、資源は乏しいですが、10月中旬以降の腹は豊富に確保できるものと見込まれます。初妊牛の動きと同様に、育成牛、経産牛も引合いはやや弱くなっております。
帯広管内の7月中旬までの生乳生産量前年比は、帯広管内月計で101.3％、累計で102.4％の実績となっております。8月の初妊牛動向といたしまして、10月下旬分娩腹～ 11月分娩腹が中心となります。秋分娩の出品中心となることから、需要は回復傾向にあると思われますが、資源も豊富にありますので、庭先購買価格の相場は、横這いに推移するものと見込まれます。腹別では、雌雄選別腹、F1腹ともに、頭数は確保できる状況となっております。育成牛につきましては、スソ物・上物の価格差が大きく開いておりますが、並以上の10 ～ 12 ヵ月齢の育成牛の需要は道内において特に高まってきている状況であり、相場はやや堅調に推移しております。
道北管内の7月中旬までの生乳生産量前年比は、稚内管内月計で99.4％、累計で100.8％、北見管内月計で98.9％、累計で101.0％の実績となっております。8月の初妊牛動向といたしまして、10月下旬分娩腹～ 11月分娩腹となります。
資源頭数は前年並み以上と予想されます。雌雄選別腹の引合いが若干強まっており、F1腹と価格差が縮まってきているため、庭先購買価格といたしましては横這いで推移すると予想されます。経産牛については、初妊牛と同様の動きになると見込まれます。育成牛に関しましては、来秋分娩候補牛となりますが資源頭数も前年並みに推移していることから横這い見込みとなります。導入希望がありましたらお早めにご連絡いただきますようお願いいたします。
道内の7月中旬までの生乳生産量前年比は100.1％、累計で101.3％の実績となっております。7月の道内は道東方面中心に天候不順で天気が続くことが無く、ロールの1番刈り取りが遅れている状況でした。8月の初妊牛動向といたしましては、
10月下旬分娩腹以降の秋分娩中心に移行して来ますが、酪農情勢の影響を受け道内外の導入意欲は落ち着いており、相場については夏分娩相場とほぼ変わらず、やや弱含みから横這いを見込んでいます。資源については、腹別問わず全地域で豊富に揃っているため、十分頭数を確保できる状況にあります。例年よりは動きが鈍いとは予想されますが、盆明け以降、都府県の導入も活発になる季節となります。導入画がございましたら、弊会担当者へお早めのご注文をお待ちしております。

お詫びと訂正
本紙７月号（No.682）13 ページに掲載しました第48 回 らくのうこどもギャラリー 入賞作品紹介に誤りがありました。謹んでお詫び申し上げますと
ともに、訂正いたします。
＜誤＞ 寄居町立用上小学校 4 年（関甲信）羽鳥隆成くん→＜正＞ 寄居町立用土小学校 4 年（関甲信）羽鳥隆成くん

今月の表紙は「第12 回 酪●紙面でも紹介いたしましたが、第50回全国酪農青年

農いきいきフォトコンテス

女性酪農発表大会が無事に閉会いたしました。参加

ト」に応募いただいた作品

者を募っての大会は3年ぶりとなり多くの皆様にご「おのこし調査隊」（ 広島県

参加・ご協力いただいたこと、心より御礼申し上げま

山尾稔之氏 撮影）です。

す。ありがとうございました。
●８月に入り、一段と暑さが厳しくなってまいりました。

令和４年８月10日発行（毎月1回10日発行）

全酪連会報 ８月号 No.683●編集・発行人 工藤文彦
●発行 全国酪農業協同組合連合会
〒151-0053 東京都渋谷区代々木一丁目37番２号 酪農会館
TEL 03-5931-8003 http://www.zenrakuren.or.jp/

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全酪連会報 2022・8

コロナウイルス感染拡大も続いております。体調管理には十分に気を付け、この夏を乗り切りましょう。
●会報に関するご意見・ご要望等があれば、以下のア
ドレスにメールをいただければ幸いです。
shidoukikaku@zenrakuren.or.jp

今月の入賞作品紹介大森林吾

牛がうしろをみているよ。
寄居町立折原小学校 ３年（関甲信） 大塚 虹七

今月の入賞作品は…
寄居町立折原小学校 ３年（関甲信）の大塚虹七さんの作品です。
牛舎の前で、頭絡を強く引っ張りながら後を振り向く牛さんの姿が描かれた作品です。この体勢で描かれた牛さんの絵はめずらしいです。とても斬新に感じました。牛さんの毛並みは絵の具の濃淡や筆の走らせ方に工夫がみられ、動物の肌触りが伝わってきます。画面全体はカラフルで躍動感のある作品に仕上がってます。
※この作品は本会と全国酪農青年女性会議共催の「第48回らくのうこどもギャラリー」
で全国205点の応募作品から入賞12点に選ばれたものです。

主催

全国酪農青年女性会議