南JA 大阪
公式
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40

Vol.

ＪＡ大阪南公式ＳＮＳで最新情報をGe t!

ゲット2022（年1 回発行）

JA 大阪南のことをもっと身近に感じる情報誌

JA大阪南公式完了！

JA大阪南

あすかてくるで公式 Instagramでは、農産物直売所「あすかてくるで」に並ぶ旬の農産物の情報やイベント情報、南河内の農産物を美味しく食べるレシピなどをご紹介しています。

新た登録してに友だち頂
農産 いた方に「あすか物直売所使えるお てくるで」
得なク でを配信中 ーポン！

農産物直売所「あすかてくるで」の情報や割引クーポン、JA 大阪南で行っているキャンペーンなどをお知らせします。
レシピ横のQR コードを読み込むと、YouTubeで動画が再生できます！

最優秀賞

食べて応援・作って応援

あすかてくるで羽曳野店

あすかてくるで河内長野店

＠asukatekurude̲habikino

＠asukatekurude̲kawachi

ＪＡ大阪南賞

ＪＡ大阪南賞

白菜ロール
トマトクリームソース

具だくさんな
カボチャのミルクスープ

レシピコンテスト 動画
JA 大阪南は、四天王寺大学・四天王寺大学短期大学部と産学連携し「食べて応援・作って応援レシピコンテスト」を開催しました。地元農産物の消費拡大や地域農業への理解を促進することが目的です。
南河内の農産物をたっぷり使用したレシピ 6 点が入賞し、JA 大阪南
HP にてレシピを公開しています。また、「最優秀賞」と「ＪＡ大阪南賞」に選ばれた３作品は YouTube にてオリジナルレシピ動画を公開中です。レシピ動画では、作り方や調理のポイントなどわかりやすく解説していますので、是非ご活用ください♪

トアンケーにた
答えて当応募方法アンケートる！

野菜たっぷりメンチカツ

読者プレゼント！
！

ハガキで応募①郵便番号・住所・氏名・年齢・電話番号、②ご希望の賞品（Ａ・Ｂ・Ｃいずれか記号でお答えください）、③アンケートの答え（下記参照・すべてお答えください）を必ずご記入のうえ、ご応募ください。

QRコード
か応募できる らよ♪

ケータイ・スマホから応募

右のＱＲコードを読み込んで、専用のフォームに必要事項をご入力いただき、ご応募ください。

JA 大 阪 南 農 産 物 直 売 所「あ す か てくるで」に出 荷さ れ て いる旬 のシャイン
マスカットを お 届 けします。南 河 内 産の旬の味覚を楽しめます。

❶ 本誌の中でもっとも印象に残った記事は何ですか？
Ⓐ南河内のブドウ特集 Ⓑスイーツレシピ Ⓒあすかてくるでのおすすめポイント ⒹJA って何してるん？
Ⓔ地域貢献活動レポート Ⓕ公式 SNS 紹介❷ JA 大阪南農産物直売所「あすかてくるで」で買い物をしたことがありますか？
Ⓐ羽曳野店 Ⓑ河内長野店 Ⓒ両方 Ⓓいいえ Ⓔ今後行ってみたいB❸ JA 大阪南農産物直売所「あすかてくるで」において次のような企画・イベントをおこなった場合、参加したいイベントはありますか？ ※複数回答可Ⓐ農産物特売イベント Ⓑ健康イベント Ⓒ地元農産物を使ったレシピ紹介Ⓓ無料配布イベント（模擬店の出店及び無料配布） Ⓔ目玉商品特売デー Ⓕ子供向けイベントⒼファイナンシャルプランナーによる無料相談会 Ⓗその他（自由記述）

JA 大阪南イメージキャ
ラクター『みなみちゃん』
オリジナル QUO カード
3,000 円分

本 店････0721-25-1451 金融部････0721-25-5523
支店

お近くのコンビニ、ドラッグストア、書店などのＱＵＯカード加盟店で使える、ＪＡ大阪南イメージキャラクター「みなみちゃん」の可愛いオリジナルＱＵＯカードです。

ベース全体からのたっぷり全面スチームで､しっかりシワ伸ばしできます｡コード
レ ス で ス イっと 手 早 く簡 単 & ス ピ ー
ディーにアイロンかけ！
※色はお選びいただけません

J-STATION、広報誌「はばたき」は JA 大阪南のホームページからもご覧頂けます

共済部････0721-25-1468
センター

営農

太子営農経済センター ・・・・・0120-373-412
大伴営農経済センター ・・・・・0120-373-471
西浦営農経済センター ・・・・・0120-373-649
高向営農経済センター ・・・・・0120-373-684
自動車農機整備センター・・・0721-24-5100
旅行観光センター ・・・・・・・・・・・0721-25-8052
ローンセンター・・・・・・・・・・・・・・・0120-617-106

営農指導課・・・・・・0721-80-3386
営農経済課・・・・・・0721-80-3370

川西支店・・・・・・・・・0721-25-1453

古市支店・・・・・・・・・072-956-0388

狭山東支店・・・・・・072-365-0024

富田林支店・・・・・・0721-24-2020

駒ヶ谷支店・・・・・・072-957-1212

狭山西支店・・・・・・072-365-0831

喜志支店・・・・・・・・・0721-25-2135

西浦支店・・・・・・・・・072-956-0285

道明寺支店・・・・・・072-955-8885

大伴支店・・・・・・・・・0721-23-2381

丹比支店・・・・・・・・・072-955-4281

藤井寺支店・・・・・・072-955-1386

錦郡支店・・・・・・・・・0721-24-2306

埴生支店・・・・・・・・・072-939-0337

河内長野支店・・・0721-53-3085

東條支店・・・・・・・・・0721-34-3149

高鷲支店・・・・・・・・・072-953-0219

千代田支店・・・・・・0721-53-2308

青葉支店・・・・・・・・・072-365-6001

平尾支店・・・・・・・・・072-361-0073

高向支店・・・・・・・・・0721-53-2731

河南支店・・・・・・・・・0721-93-2044

黒山支店・・・・・・・・・072-361-0521

三日市支店・・・・・・0721-63-2226

農 産 物 直 売 所「 あすかてくるで 」

石川支店・・・・・・・・・0721-93-2316

丹南支店・・・・・・・・・072-361-0031

加賀田支店・・・・・・0721-64-1212

太子支店・・・・・・・・・0721-98-0500

赤阪支店・・・・・・・・・0721-72-1255

羽曳野店・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・0120-93-6620
河内長野店・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・0120-93-6647

ＪＡ大阪南インフォメーション
JA大阪南は、河南町、太子町、羽曳 野 市 、堺 市 美 原 区 ( 小 寺 、大 饗及び菩提の区域を除く)及び松原市 丹 南 、千 早 赤 阪 村 、大 阪 狭 山
市、藤井寺市、河内長野市、富田林市を事業区域とした農業協同組合です。

松原市

藤井寺市

堺市
美原区

羽曳野市

JA 大阪南の地域貢献活動レポート

ふれあいプロジェクト

農の魅力フォトコンテスト

地域農業を通じて地域のつながりを深める

JA 大阪南管内の農の魅力を発見・発信

JA 大阪南は地域貢献活動の一環として、全支店・営農経済セン
ター・整備センターで「ふれあいプロジェクト」を開催しています。
地域の活性化や地域農業の振興を目的に、各店舗が趣向を凝らし、様々な取り組みを行っています。

JA 大阪南は地域貢献活動の一環として、「私が見つけた農の魅力フォトコンテスト」を毎年開催しています。同コンテストでは JA 大阪南管内の農の魅力が伝わる写真を募集することで、地域の方に南河内地区の農業の魅力を再発見して頂き、JA は応募作品を活用して農業の魅力を幅広い世代に発信していきます。
JA 大阪南では、これからも農業の魅力発信に努めていきます。

太子町
大阪狭山市

富田林市

河南町

千早赤阪村
河内長野市

Ｊ-STATION vol.40 発行情報 ●発行日／令和 4 年 8 月13日発行（年 1 回）●編集・発行／大阪南農業協同組合 総務部企画管理課 〒５８４-００３６ 富田林市甲田 3 丁目 4 番 10 号 ＪＡ大阪南ホームページ https://www.ja-osakaminami.or.jp/ ＪＡ大阪南

来店者に地元産農産物をアピール
検索

地域の子どもに向けた農業体験の取り組み

2021 年度フォトコンテスト入賞作品

CONTENTS［ 特集 ］

南河内の農産物を食べよう※当選者の発表は発送をもって代えさせて頂きます。
※ご応募で取得した個人情報は、特にご質問・お問い合わせなどのない限り、商品の発送以外に利用いたしません。
※ご質問などがあった場合、該当部署よりご連絡させて頂くことがあります。

3名様

コードレス
スチームアイロン（NI-WL706）

ブドウ編

令和4年 9月2日
（金）まで

5名様

もっと知りたい！JAって何してるん？
JA大阪南の地域貢献活動レポート
アンケートに答えてプレゼントが当たる！

締 切り円

C

南河内の旬を3000
お届け♪

みなみちゃん❹ 本誌を読んだ感想や今後特集・掲載してほしい情報などご自由にお書きください。

応募先5名様JA 大阪南管内産シャインマスカット※①〜③は記号でお答えください。

〒５８４−００３６ 大阪府富田林市甲田３−４−１０ 63
ＪＡ大阪南「Ｊ-STATION40号」係

なすてき トがン
ゼレプ
るよ！
もらえA！
！

の農産物を内
河南

食べよう

ブドウ編

南 河 内の特 産 品

大阪ブドウ

シャインマスカット

府内でも大きな産地が集中しており、さまざまな品種が栽培されています。
今回は農産物直売所「あすかてくるで」に出荷されている

旬 8 月下旬〜 9 月下旬
地元産農産物を買うなら、JA大阪南農産物直売所

0120-93-6620

あすかてくるで 河内長野店

道の駅「奥河内くろまろの郷」
内（河内長野市高向1218-11）

0120-93-6647

南河内地区には、自慢の農産物がたくさん！ 店頭には地元農家さんが愛情込めて育てた旬の農産物がずらりと並びます。地元の農産物を食べることは、地域の農業を元気にすることにも繋がります。ぜひ地元の美味しい農産物を味わってみてください！

クリームチーズ ･･････････････ 80g
グラニュー糖 ････････････････ 15g

2TNT
PPO
OIIN

③ アーモンドパウダーをザルでふるい入れ、均一になるまでゴムベラで混ぜる。
④ タルト台に入れて広げ、クッキングシートを敷いた天板の上にのせ、焼く（20 分）。
⑤ 焼き上がったら、粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。
⑥ ボウルにAを入れ、ミキサーでクリーム状になるまで混ぜる。
⑦ 底を氷水で冷やしながら生クリームを3〜4回に分けて加え、その都度混ぜる。
⑧ レモンの果汁を加え、9 分立てにする。

フロマージュクリームは時間をおくとゆるくなるので、しっかり角が立つ硬さに泡立ててください
口金はお好みの形状に変えても可
愛いです
デコレーション用クリームが余ったら、タルト台にしぼって足してください⑨ 口金をつけたしぼり袋に1/2 量を入れ、残りは⑤にのせ、全体に広げる。
⑩ タルトのふちに一周しぼり、シャインマスカットを盛り付ける。
⑪ ブルーベリー・アラザン・セルフィーユを彩り良く飾る。

JAって何してるん？

もっと ！
たい知り3

そんなあなたに JA について簡単にご紹介します！

おもしろ農産物！？

JA って どんな組 織？

スーパーではなかなか見かけない変わり種の農産物や面白い形の野菜など、珍しい農産物も扱っています。
おもしろ農産物との偶然の出会いがあるかも！？

TNTPPOOIIN

安全安心な農産物4

季節ごとの旬が楽しめる！

「あすかてくるで」では農薬の適正使用をチェックするため、出荷者に防除日誌の提出の義務付けや、定期的に講習会を行うなど安全管理を徹底しています。

ナルオリジ 販売！
品も加工

［営業時間］9：30〜17：00 ［定休日］毎週木曜日
羽曳野店 店長 藤井② 卵を3〜4回に分けて加え、その都度混ぜる。

直売所の「あすかてくるで」には行ったことあるけど、JA って何をしてる組織 なんやろ？

「あすかてくるで」の店頭を見れば地元の旬の農産物が一目瞭然！ 旬の時期に応じて売り場の配置を工夫しています。年間を通じて季節ごとの旬の味を楽しめますよ。
その時期にしかないものもあるので、売り場から目が離せません！

季節ごとの限定ソフトも人気！

FAX. 0721-52-3721※営業時間につきましては、ホームページ等をご覧ください。

① ボウルにバターを入れ、ミキサーでクリーム状にし、グラニュー糖を加え混ぜる。

ト旬 7 月 〜 9 月上旬のでるくてあすか！
トン
イポ
おすすめ
2

方

市販のタルト台（6 号）･････････････ 1 台

ポイン

大粒ブドウの定番品種です。果汁が多くて甘みが強いのが特徴で、新しい品種がどんどん誕生している今でも根強い人気を誇ります。1945 年に発表され、1955 年に「巨峰」の名称で商標登録をされています。なお「巨峰」は商標名（商品名）で、正式な品種名は「石原センテニアル」と言います。食べこたえがあります。

・クレーム・ダマンドの材料は室温に戻しておく
・オーブンに予熱を入れておく（180℃ 20 分）
・しぼり袋に口金（星 10-8）をつけておく作り

セルフィーユ ･･･････････････････ 適量

巨峰［ 下準備 ］

アーモンドパウダー ･･････････････ 35g

アラザン（大・小）････････････････ 適量知ってた？！

自慢の地場産農産物卵（溶いたもの）･･････････････････ 28g

ブルーベリー ･･･････････････････ 適量

旬 7 月 〜 9 月上旬

1

グラニュー糖 ････････････････････ 35g

シャインマスカット ･････････20 粒前後

ピオーネは数ある巨峰系品種の中でも特に締りのよい果肉と上品な香気を持つ高級ブドウの代表格です。ちなみに、今ではジベレリン処理を行うことで種無しにするのがピオーネでは当たり前なのですが、ジベレリンが登場した当時、種有りピオーネと区別するため、種なしピオーネにつけられた名前が「ニューピオーネ」です。

TNT
PPO
OIIN

バター（食塩不使用）･･････････････ 35g

レモンの果汁 ････････････････ 小さじ 1ピオーネ

TNTPPOOIIN＜クレーム・ダマンド＞

生クリーム（乳脂肪分 40％以上）･･120cc

旬 8 月下旬〜 9 月※桃太郎ぶどう生産組合の商標登録

シャインマスカットのレアチーズタルト［ 材 料 ］ 1 台分（6 号 直径 18cm）

A

9 月に食べ頃を迎える緑黄系ブドウの代表格です。
世界的に有名な大粒白色種「ロザキ」とマスカット系統の元祖「マスカット・オブ・アレキサンドリア」との交配種でブドウ界の貴公子的存在です。
基本的に種が入っている品種です。

桃太郎にゆかりのある岡山県で生まれ、粒がモモに似ていることから「桃太郎ぶどう※」とも呼ばれています。
わずかに感じるマスカット香と爽やかな甘味と、皮がとても薄く、皮ごと食べられるのが特徴です。

Re cipe＜フロマージュクリーム＞

ロザリオ・ビアンコ

瀬戸ジャイアンツ

FAX. 072-956-5559

旬 5 月下旬〜 8 月上旬

代表的な品種をご紹介します。
地元産のブドウを食べ比べて自分好みの品種を探してみてくださいね。

旬 8 月 〜 9 月上旬

道の駅「しらとりの郷・羽曳野」内（羽曳野市埴生野975-3）

強い甘みとほどよい酸味が調和した、小粒の品種です。デラウェアが大阪で生産され始めたのは 1915 年頃のこと
で 100 年を超える長い歴史を持ちます。
大阪府は全国第 3 位の収穫量を誇っていますが、ここ南河内には羽曳野市を筆頭に、太子町、大野ブドウで有名な
大阪狭山市などの産地があり、府内でも大きな産地が集中しています。

世界中で広く栽培されているブドウ。大阪府はブドウ栽培が盛んで、収穫量全国 8 位を誇るブドウの産地です。JA 大阪南管内には、

果 皮 は緑 黄 色で 薄 めで雑味がなく皮ごと食べられるのも特徴で、糖度が高く、酸味は控えめです。マスカットの芳香を持ち、パリッとした歯ごたえで、ジューシーで上品な甘みと高貴な香りが楽しめます。種なしで皮ごと食べられる点が近年の消費者のニーズと合って、大阪南管内でも栽培が盛んになってきています。
種なしで皮ごと食べられるのでスイーツ作りにもピッタリ！

あすかてくるで 羽曳野店

デラウェア

河内長野店 副店長 辻井

タタキ
胡瓜のたれ

全国に組織がある「食」と「農」の協同組合です。
JA は組合員の生活を守るために農業の指導や、「あすかてくるで」のような直売所を経営したり、農業用の資材を販売したりしています。
また、信用事業（貯金、ローン等）や 共済事業 などの事業も、地域の生活を守るうえで、ＪＡの大事な役割。様々な事業を展開することで、地域の農業や暮らしを支えています！

ＪＡは 農家以外 には 関 係ない 組織？
農業の協同組合なので正組合員になれるのは農家だけですが、JA に出資すれば農家でない人も准組合員になって JA の事業を利用できます。
ＪＡは地域に根差した協同組合なんです。

デラソフト※ソフトクリームの販売は河内長野店のみえてるのね。
JA は地域に寄り添って暮らしを支