きゅうしょくこんだてよていひょう
２０２３年２月
日付

献立名

おやつ

1・15
水

発芽玄米入りご飯
肉豆腐
しらす入り3色なます
かぶとさつま芋のみそ汁
フルーツ

◎豆乳
牛乳
みそ焼きおにぎり

2・16
木

発芽玄米入りご飯
かぼちゃのチキンビーンズ
大根ときゅうりのピクルス
もやしの洋風スープ※備蓄食材のフルーツスープを使用◎牛乳
牛乳
豆腐のもっちり焼きドーナツ

3
金

赤おにご飯
いわしのフライ
野菜の納豆あえ
雷汁
フルーツ

しています

エネルギー
たんぱく質
脂質
食物繊維

558(495) 調製豆乳、／米、発芽玄米、／豚ひき肉、焼き豆腐、たまねぎ、えのきたけ、しょうが、しょうゆ、てんさい糖、本みりん、／切り干しだいこん、きゅうり、にんじん、釜揚げしらす、酢、てんさい糖 （液19.4(17.8) 体）、食塩、／さつまいも（皮付）、かぶ、かぶ・葉、かつお・昆布だし汁、手作りみそ（淡色辛みそ）、
12.3(12.6) ／みかん、／牛乳、／米、発芽玄米、ごま油、手作りみそ（淡色辛みそ）、本みりん、ねぎ、
3.8(3.2)584(523) 牛乳、／米、発芽玄米、／鶏もも肉、かぼちゃ、セロリー、たまねぎ、なたね油（キャノーラ油）、だ
いず水煮缶詰、カットトマト缶、かつおだし汁、ケチャップ、てんさい糖、しょうゆ、食塩、ローリエ（月19.3(18.3) 桂樹）、／きゅうり、だいこん、黄パプリカ、てんさい糖 （液体）、酢、食塩、／もやし、エリンギィ、ウ
16.4(16.3) インナー、水、パセリ粉、手作りほんスープ オニオン、／バナナ、／牛乳、／小麦粉、ベーキング
5.6(4.5)◎牛乳
牛乳
鬼まんじゅうパウダー、絹ごし豆腐、おから、脱脂粉乳、てんさい糖、なたね油（キャノーラ油）、なたね油（キャノーラ油）、

612(515) 牛乳、／米、発芽玄米、こんぶ（だし用）、食塩、しょうゆ、赤パプリカ、にんじん、とんがりコーン、干しぶどう、蒸し大豆、カットわかめ、てんさい糖 （液体）、しょうゆ、酢、なたね油（キャノーラ油）、
24.6(19.2) ／いわし、料理酒、食塩、小麦粉、水、パン粉、なたね油（キャノーラ油）、／こまつな、にんじん、も18.6(16.5) やし、挽きわり納豆、しょうゆ、ごま油、かつお粉、／かぶ、かぶ・葉、絹ごし豆腐、なたね油、かつ
4.4(3.3)

節分

材料名

お・昆布だし汁、食塩、しょうゆ、／オレンジ、／牛乳、／さつまいも、小麦粉、ベーキングパウ
ダー、てんさい糖、無調整豆乳、

4・18
土

じゃこ入り炊き込みご飯
鶏肉のみぞれ煮
冬の焼き野菜味噌けんちん汁
フルーツ

◎牛乳
牛乳
高野豆腐のきな粉トースト

459(424) 牛乳、／米、ちりめんじゃこ、料理酒、／鶏もも肉、かつお・昆布だし汁、だいこん、てんさい糖、本
みりん、しょうゆ、食塩、片栗粉、／かぶ、ブロッコリー、にんじん、食塩、ごま油、／木綿豆腐、さと23.3(21.4) いも、ごぼう、えのきたけ、かつお・昆布だし汁、手作りみそ（淡色辛みそ）、／バナナ、／牛乳、／13.0(13.6) 高野豆腐、無調整豆乳、てんさい糖 （液体）、きな粉、バター、てんさい糖、きな粉、

6・20月

発芽玄米入りご飯
豚肉のパセリチーズ焼き
にんじんしりしり大根ときゃべつのみそ汁
フルーツ

◎豆乳
牛乳
かぼちゃもち511(454) 調製豆乳、／米、発芽玄米、／豚肉(もも)、たまねぎ、しょうが、にんにく、本みりん、しょうゆ、細切りチーズ（生食）、パセリ粉、／にんじん、もやし、ツナ水煮缶、なたね油、しょうゆ、料理酒、本みり
21.6(19.8) ん、かつお節、かつお粉（6日のみ）、／だいこん、キャベツ、しめじ、かつお・昆布だし汁、手作りみ14.9(14.8) そ（淡色辛みそ）、／オレンジ、／牛乳、／かぼちゃ（皮付き）、上新粉、てんさい糖、水、なたね油

7・21
火3.6(2.9)

3.2(2.8)

関口食パン◎牛乳
ガリバタフィッシュ
牛乳
ブロッコリーのフレンチサラダ
ひじきのおこわ
ベーコンと白菜のトマトミルクスープ
フルーツ（キャノーラ油）、きな粉、

541(489) 牛乳、／関口食パン、／シルバー、食塩、片栗粉、なたね油、にんにく、なたね油（キャノーラ油）、
ねぎ、えのきたけ、しょうゆ、料理酒、本みりん、バター、／ブロッコリー、きゅうり、コーン缶、なたね
22.4(20.7) 油（キャノーラ油）、酢、てんさい糖 （液体）、食塩、／はくさい、ごぼう、たまねぎ、ベーコン、オリー
18.3(17.9) ブ油、カットトマト缶、無調整豆乳、脱脂粉乳、かつお・昆布だし汁、食塩、しょうゆ、ローリエ（月桂

8・22
水

発芽玄米入りご飯
のり塩から揚げ
酢みそ和え
厚揚げとほうれん草のすまし汁
フルーツ

◎豆乳
牛乳
芋ようかん樹）、／いちご、／牛乳、／もち米、米、鶏ひき肉、ひじき、にんじん、ごま油、かつおだし汁、しょうゆ、てんさい糖、料理酒、500(450) 調製豆乳、／米、発芽玄米、／鶏むね肉、にんにく、しょうが、料理酒、食塩、あおのり、片栗粉、小麦粉、なたね油（キャノーラ油）、／きゅうり、にんじん、カットわかめ、かまぼこ（卵不使用）、酢、
23.1(19.8) 手作りみそ（淡色辛みそ）、てんさい糖 （液体）、／生揚げ、ほうれんそう（冬）、たまねぎ、かつお・
11.5(12.1) 昆布だし汁、食塩、しょうゆ、料理酒、／幼児：ぽんかん、／乳児：みかん、／牛乳、／さつまいも、かんてん（粉）、無調整豆乳、水、てんさい糖、

9木
郷土食

みそバターコーンラーメン
チンゲン菜のとろみ炒め
中華だいこん
フルーツ

◎牛乳
牛乳
ごんじゅう

660(584) 牛乳、／生中華めん、鶏ひき肉、もやし、キャベツ、ねぎ、コーン缶、ごま油、米みそ（淡色辛みそ）、中華スープ、バター、食塩、料理酒、／チンゲンサイ、にんじん、干ししいたけ、中華スープ、
23.7(21.7) しいたけだし汁、しょうゆ、ごま油、片栗粉、／だいこん、きゅうり、てんさい糖 （液体）、しょうゆ、
16.4(16.3) 酢、ごま油、／バナナ、／牛乳、／米、発芽玄米、油揚げ、豚ひき肉、しょうゆ、本みりん、料理酒、（千葉県）
10・24 発芽玄米入りご飯
鮭ときゃべつの酒蒸し
金
切干し大根とさつま芋の旨煮

3.5(3.1)

5.0(4.0)◎牛乳
豆乳
手作りココアサブレ

豆腐とわかめのみそ汁
フルーツ

13・27
月

14・28
火

17
金

かつおだし汁、かつお節、584(501) 牛乳、／米、発芽玄米、／さけ、食塩、料理酒、たまねぎ、キャベツ、しめじ、レモン果汁、しょうゆ、／切り干しだいこん、さつまいも（皮付）、にんじん、油揚げ、なたね油（キャノーラ油）、かつおだし

26.2(19.8) 汁、しょうゆ、本みりん、／絹ごし豆腐、カットわかめ、ねぎ、かつお・昆布だし汁、手作りみそ（淡色辛みそ）、／グレープフルーツ、／調製豆乳、／小麦粉、ココア（ピュアココア）、バター、てんさい

17.6(16.6) 糖、牛乳、
3.8(3.1)
501(455) 調製豆乳、／米、発芽玄米、／豚肉(もも)、なたね油（キャノーラ油）、もやし、たまねぎ、木綿豆
腐、なたね油（キャノーラ油）、食塩、しょうゆ、てんさい糖、かつお節、／だいこん、トウミョウ（芽ば18.5(17.5) え）、にんじん、ごま油、酢、てんさい糖 （液体）、しょうゆ、すりごま、／こまつな、かぼちゃ、カット
18.6(17.9) わかめ、煮干だし汁、手作りみそ（淡色辛みそ）、／いちご、／牛乳、／バター、てんさい糖、牛乳、

発芽玄米入りご飯
豆腐チャンプルー
豆苗のごま醤油和え
小松菜とかぼちゃのみそ汁
フルーツ

◎豆乳
牛乳
お麩ラスク

発芽玄米入りご飯
肉団子の甘酢あん
ほうれん草のかつお節ナムル
もやしと木耳のスープ
フルーツ

◎牛乳
牛乳
チョコっとフレンチにこちゃんカレーライス
白菜のドレッシングサラダ
冬野菜のスープフルーツ◎牛乳
547(494) 牛乳、／米、ターメリック粉、鶏むね肉、たまねぎ、じゃがいも、マッシュルーム缶、なたね油（キャノーラ油）、小麦粉、バター、カレー粉、脱脂粉乳、かつおだし汁、食塩、ウスターソース、ケチャッ
牛乳
17.8(17.0) プ、干しぶどう、ケチャップ、／はくさい、きゅうり、赤パプリカ、ごま油、てんさい糖 （液体）、酢、バナナのフラワーカップケーキ

3.1(2.7)

レープフルーツ、／牛乳、／食パン、小麦粉、てんさい糖、無調整豆乳、ココア（ピュアココア）、

14.4(14.7) しょうゆ、食塩、／だいこん、だいこん（葉）、にんじん、かつお・昆布だし汁、食塩、しょうゆ、／オレ
3.6(2.9)

ご飯
ツナじゃが煮わかめときゅうりの和え物
さつま芋とチンゲン菜のみそ汁
フルーツ

焼ふ、

544(481) 牛乳、／米、発芽玄米、／豚ひき肉、鶏ひき肉、おから、たまねぎ、干ししいたけ、食塩、片栗粉、なたね油（キャノーラ油）、たまねぎ、黄パプリカ、なたね油（キャノーラ油）、中華スープ、しいたけ
19.7(18.2) だし汁、しょうゆ、てんさい糖、酢、片栗粉、／ほうれんそう（冬）、きゅうり、にんじん、しょうゆ、てん15.0(14.9) さい糖 （液体）、ごま油、かつお節、／もやし、黒きくらげ、ねぎ、中華スープ、食塩、しょうゆ、／グ
5.5(4.3)

誕生会

25
土

4.2(3.4)◎牛乳
牛乳
いちごチーズサンド

ンジ、／牛乳、／小麦粉、ベーキングパウダー、ココア（ピュアココア）、バナナ、無調整豆乳、てんさい糖、なたね油（キャノーラ油）、

531(481) 牛乳、／米、／じゃがいも、にんじん、たまねぎ、ツナ水煮缶、なたね油、かつお・昆布だし汁、しょうゆ、本みりん、／きゅうり、セロリー、カットわかめ、てんさい糖 （液体）、酢、ごま油、食塩、／さ16.7(16.1) つまいも（皮付）、チンゲンサイ、油揚げ、かつお・昆布だし汁、手作りみそ（淡色辛みそ）、／みか
15.3(15.5) ん、／牛乳、／食パン、クリームチーズ、いちごジャム・低糖度、3.4(2.7)☆メニュー、材料は都合により変更することがあります。
☆おやつの◎印及び栄養量の（ ）内は、乳児クラス対象となります。
☆今月のフルーツはバナナ、オレンジ、ぽんかん、いちご、みかん、グレープフルーツです。
★今月のTABLE FOR TWO献立は、10･24日です。

※災害時の食事に慣れることを目的に、2月2・16日の献立は備蓄食材を利用します。