JA岡山 広報誌

地域によろこびの種をまく

112020 November

vol.243

特集「地域くらし活性化計画」〜豊かで暮らしやすい地域社会の実現を目指して〜
農を担う
イチゴ農家

矢部 和弘 さん

可知地区………………………10ページ

https://www.ja-okayama.or.jp/
JA岡山は、組合員募集中です！

This month'sFEATURE

地域くらし活性化計画

今月の特集「ＪＡ岡山くらしの活動」に基づき、新たに令和元年度からの３カ年の具体的な取り組み化活動担当者を置き、積極的な活動に取り組んでいます。
これまで以上に組合事業への理解と参加を促進します。

26

重点取組事項（１）食農教育活動を通じた地域コミュニティの活性化（２）総合事業を通じた生活インフラ（生活基盤）機能の発揮（３）支所等を拠点とした「ＪＡくらしの活動」の実践（４）正・准組合員とのメンバーシップの強化

ＪＡ岡山くらしの活動ってなに？
「ＪＡ岡山くらしの活動」とは組合員・地域住民の皆さま

重点取組事項︵１︶

食農教育活動を通じた 地 域コミュニティの活性化●取組内容

女 性 部・生 産 者 組 織・青 壮 年

部 や 行 政・企 業 と 連 携 し 食 農 教

育の場を作り︑地元農産物への理解促進や消費拡大に取り組んでいます︒●活動内容•ＪＡ岡 山 食 農 教 育 イベント﹁家族 で チャレンジ！収 穫 体 験＆クッキング﹂

ＪＡ岡山管内の小学生を含む家族 を 対 象 に︑収 穫 体 験 や 料 理 教室を通して地元農産物のＰＲや地産 地 消︑食 文 化 の 継 承 を 図 る こと を 目 的 に 開 催 し てい ま す︒また︑収穫体験を通して﹁農業と食の大 切 さ﹂を伝えるとともに︑農業と親しむ機会の少ない消費者との交 流を深め︑農 業への理 解とＪＡファンづくりを行っています︒

・﹁親 子 料 理 教 室﹂︑﹁ちゃぐ り んフェスタ﹂等

ＪＡ岡 山 女 性 部 と 連 携 し︑料して、食農教育活動や高齢者福祉事業などのＪＡの総合事業を通して地域の農業やＪＡにより興味を持っていただき、地域をサポートし、またＪＡ自らも取り組んでいく活動です。
３つの方針を制定し地域に根ざした活動に取り組んでいます。
（１）「地産地消」の取り組みを通じて、「食と農業」のつながりについて理解促進を図るとともに、次代を担う子どもたちを対象とした農業体験学習を進め、次世代への農業理

理 教 室 を 通 して﹁食 と農﹂の大 切

さ を 伝 え︑農 業・ＪＡへの理 解 を深める活動として取り組んでいます︒ま た︑ＪＡグ ルー プ の 食 農 教

育をす すめる子ども雑 誌﹁ちゃぐりん﹂の記事を活用し学習活動も行っています︒●令和元年度実績

食農教育活動参加者 １︐２３０人

3 ぱれっととともに「豊かで暮らしやすい地域社会の実現」を目指解の醸成と食農教育の実践に取り組みます。
（２）地域コミュニティの活性化に貢献するため、支所等を拠点とした「場」の設定と提供を行い、ＪＡが組合員・地域住民とともに地域を元気にする活動に取り組みます。
（３）
ＪＡの事業活動や女性部活動への参加促進を図るための集いの場を提供するとともに、女性のＪＡ運営参画を進め、女性ならではの視点による地域に根ざしたＪＡの事業活動に取り組みます。

〜豊かで暮らしやすい地域社会の実現を目指して〜

重点取組事項を通して、組合と組合員・地域住民が相互扶助の理念の共有化を図り、﹁地域くらし活性化計画﹂

進の中核となる生活文化活動を円滑に行うことを目的に、各支所・営農センターに生活文

当組合は︑平成 年より﹁ＪＡ岡山くらしの活動推進方針﹂を制定し︑地域に根ざした活動に取り組んでいます︒
令 和 元 年 度 か ら の ３カ 年 は さ ら に 具 体 的 な 取 り 組 み を 定 め ﹁ 地 域 く ら し 活 性 化 計 画 ﹂ を 策 定 し ︑ ﹁ 豊 か で 暮 ら し や す い 地 域 社 会 の 実現﹂にむけ︑総合事業の機能・役割をさらに発揮し︑地域の活性化に取り組んでいます︒
今月号では︑計画に基づいて策定した重点取組事項と取り組み状況についてご紹介します︒

目標としています。当組合では、組合員・地域住民の健康増進活動や幅広い協同活動推特集を定めたもので、総合事業の機能・役割をさらに発揮し、地域の活性化に取り組むことをぱれっと 2重点取組事項︵２︶●活動内容﹁みんなのお家﹂を開いています︒

うちサービスやサロン︑地 域の茶の間動を行っています︒●令和元年度実績室︑体 操 教 室 な どの健 康 教 育 活・組合員・利用者サービスの強化です︒

令和元年度の実績は次のとおりの 充 実 に 努 め︑組 合 員・地 域 住
ミニデイサービス

ＪＡの特色を生かした相談機能
民の皆さまの視点に立った活動を３８１人︑協力会員１００人

得 税︑消 費 税 の確 定 申 告 支 援 を

税 理 士 による 税 務 相 談 会 や 所歳 プロジェクト﹂を 実 践 するとと創 造 す る﹁ＪＡ健 康 寿 命 １ ０ ０

心 し て 暮 ら せる よ う 健 康 寿 命 を回︑利 用 者６９５人︑協 力 会 員

地域の茶の間﹁みんなのお家﹂

うち回︑利用者行っています︒
サロン １２９回︑利用者１︐７８７116回実施するなどＪＡ岡山青色申告会
も に︑ 行 政 ・ 他 団 体 との 連 携 に﹁ＪＡ岡 山 助 け 合いの会 か がや人︑協力会員３７２人●令和元年度実績回

令和元年度の実績は次のとおりです︒
税務相談会
確定申告件数 ２︐５２７件会場︶
回組 合 員 健 康 診 断 1︐2 1 1 人︵年金相談会
ローン相談会●取組内容②を 基 軸 とし た 税 務 相 談 に 取 り 組
よ り 高 齢 者 支 援 に 取 り 組 ん でい

組 合 員・地 域 住 民 が健 康 で 安んでいます︒
ます ︒

・相談活動

・健康増進活動に︑生 活 習 慣 病 の 早 期 発 見 と 疾き﹂会 員の協 力のもと︑組 合 員・

●活動内容

病予防を目的とした健康活動︵組地 域 住 民 を 対 象 と し た ミニデ イ

組 合 員 お よび 地 域 住 民 を 対 象合 員 健 康 診 断︶や 健 康 づく り 教

植 え や 稲 刈 り な どの 農 業 体 験 や出前授業などを行っています︒また︑地 域のまつりへの参 加︑グラウンド・ゴルフ大会の実施︑支所・営農センターだより等で地域の話題をお届けしています︒●令和元年度実績
全支所・営農センターで１９１件の活動を行いました︒

重点取組事項︵４︶正・准 組 合 員 と のメンバーシップの強化●取組内容①２０８人●令和元年度実績人

支部 ２︐８２３人

令和元年度の実績は次のとおりです︒
女性部

フレッシュミズ６支部●取組内容②

地 域 住 民 との 接 点 が 多 い 農 産
物 直 売 所 等 を 拠 点 に︑地 元 農 業
やＪＡの 活 動 を 発 信 し︑地 元 農業 応 援 団 づく り に 取 り 組 ん で います︒
●活動内容
コミュニティ誌﹁あ ぐろぐＯＫＡＹＡＭＡ﹂の発 刊 や 女 性 部・生 産
産物直売所でのイベントの開催を者 組 織・青 壮 年 部 と 連 携 し︑農を 深 める 活 動 を 展 開 し︑女 性 部行っています︒●令和元年度実績

組 織 な どの 活 性 化 に 取 り 組 ん でいます︒

令 和 元 年 度 実 績 で は︑コミュ

支 所・営 農 セン タ ー 等 を 拠 点

よ り 等 で 活 動 内 容 を 周 知 し︑女広報誌や支所・営農センターだ物 直 売 所に４︐３５０部 配 付 し ま

万 5 千 部 を 新 聞へ折 込 み︑ 農 産●活動内容

として︑全支所で各々の地域特性

性 部 やフレッシュミ ズへの加 入 促

ニティ誌 を 年 2 回 発 行 し︑ 各をふまえたニーズ︑ライフスタイ

月号ではＳＤＧｓってなに？を１２

掲 載 予 定で す ︒

ぱれっとした︒

地 域 住 民 の 協 同 組 合への 理 解

２２

総合事業を通じた生活
イ ン フ ラ︵生 活 基 盤︶
機能の発揮
●取組内容①組 合 員・地 域 住 民 に さ ま ざ まなサービスを提供し︑安心して暮らせる地域づくりに総合事業を通じて貢献します︒

重点取組事項︵３︶

支所等を拠点とした﹁ＪＡくらしの活動﹂の実践

４７進を行っています︒●取組内容

６４1820

ルに応じたＪＡく らしの活 動を実践 し︑組 合 員 や 組 合 員 家 族︑地域住民との接点づくりに取り組んでいます︒●活動内容
地 域 の 小 中 学 生 を 対 象 に︑田予告

18

ぱれっと 45 ぱれっと２０35

vol.243

９ 月 日︑可 知 地 区 の イ チ ゴ
農家の矢部和弘さんにお話を伺いました︒︱就農したきっかけは
我 が 家 は 昔 か ら 米 麦 農 家 で︑子どものころから手伝いをして育ちました︒
以前は勤めに出ていましたが︑農繁期には手伝いを続けていまし た︒仕 事 を し た 分 だ け 収 入 に繋 が る 職 に 就 き た い と 思 い︑親のほ場を引き継ぎ 年前就農しました︒︱農業を始めてからはイチゴの生育具合を確認

2010

できるだけ農薬を使わないこと で す︒病 害 虫 の 被 害 を 抑 え る
た め に︑栽 培 管 理 日 誌 と は 別 に︱栽培上のこだわりは

聞き手

JA岡山広報担当

作業効率を上げて収量を増やし て い き た い で す︒苗 は １ 万 株
ほ ど あ り ま す が︑手 作 業 で 植 える の で 大 変 で す︒部 会 の 視 察 を通 し て︑他 県 で 取 り 組 ん で い る
革新的な技術を少しずつ取り入れ︑生 産 の 効 率 化 を 目 指 し た いです︒
農 業 は 勉 強 の 連 続 な の で︑知識 を 増 や し︑お い し い イ チ ゴ を消費者の元に届けられるよう頑張っていきたいです︒て︑ 年前にイチゴのスマートフォンのアプリで日誌栽培を始めました︒イ
を 年 間 つ け て い ま す︒ほ 場 に
チゴは広い年代に親し
手 軽 に 持 っ て い く こ と が で き︑まれていることや作付
過 去 の デ ー タ を 見 な が ら︑病 害けしたその年から収穫
虫 の 対 策 を し て い ま す︒害 虫 にできることが魅力でしは 天 敵 で 対 策 を し て お り︑上 手た︒初期投資がかさむ
くいったときは農薬を使わなくため︑最初のうちは大て よ い の で︑安 全 性 と 費 用 面 で変でしたが︑必要な道も助かっています︒
具などを自分で作り節作業効率を上げて約に努めています︒
現 在 は︑﹁さ ち の か﹂と﹁お い 収量を増やしたいＣベ リ ー﹂を 作 っ て い ま す︒﹁おいＣベ リ ー﹂は 県 が 推 奨 し て い︱今後の抱負はる 品 種 で あ り 高 値 で 販 売 で き︑さらに大粒でパック詰めもしやすいため作業を効率よく行うことができます︒
イチゴづくりにおいて受粉作
業 が 一 番 重 要 で す︒形 の よ い イ
チゴにするにはミツバチの働き
ぶ り が 重 要 で あ り︑手 作 業 で はで き な い た め︑セ イ ヨ ウ ミ ツ バ
チを８千匹程放飼して受粉をしています︒「やべ かずひろ」
岡 西大寺いちご部会所属。イチゴ、米麦を経営。妻、息子夫妻、孫 3 人の 7 人家族。
昭和 32 年生まれ。○
趣味は DIY（何かを作ること）。座右の銘は「一生懸命」。

初 め は︑米 麦 の 栽 培 を し て い

ぱれっと 1011 ぱれっと28

農業への思いを語る矢部さん
1日6 回自動で灌水しています

を担う

24

可知地区：イチゴ農家

矢部 和弘さん

農
作業効率を上げ、高品質なイチゴづくりに励みたい
親 の ほ 場 を 引き継ぐ

Interview [インタビュー]

楽 しい
●苗の準備
育苗期間は︑播種後 〜 日です︒早生品種では株元の太さが8㍉︑1本の重さが7㌘ぐら
い︑中生・晩生では︑株元の太さが7㍉︑1本の重さが6㌘ぐ
らいより大きい苗を定植すると︑春にとう立ちしやすくなります︒
購入苗で︑中生・晩生種では貯蔵性のよい品種を選びます︒

たり 400㌘を 2回散布します︒基肥に追肥不要の緩効性肥料を使用している場合は︑追肥の必要はありません︒
2月ごろに肥料切れをおこすと︑春にとう立ちしやすくなり
ま す︒
3月中旬以降に窒素質肥料を施 用 す る と︑草 勢 が 強 く な り︑収穫後の貯蔵中の腐敗が多くなるので注意します︒
根が深く張ることが重要ですので︑春先の長雨に備えて︑畑の周りに排水溝を設置して表面にたまる水の排水を促します︒●灌水
冬 に 極 端 に 乾 燥 す る 場 合 は︑灌水を行い根の伸長を促します︒
春先の乾燥は玉の肥大を妨げるので灌水を行います︒いずれも晴れた日の午前中に行います︒●病害虫の防除
春先から4月にかけてべと病等の病気やネギアザミウマ等の害虫が発生しやすいので︑登録農薬を散布します︒※農薬は︑注意事項をよく読んで安全に使用しましょう︒●収穫
茎葉が 〜 ％倒れてきたら︑収穫適期です︒
貯蔵用では2〜3日晴天が続

風通しのよいところに5株ぐらいずつまとめてつるす

いた日に抜き取り︑2〜3日畝の上で乾燥させてから︑風通しのよい日陰につるして貯蔵します︵資料2︶︒畝幅1.3m

家庭園芸野 菜大きな苗の定1111●追肥
定植から1カ月後に︑ 平方㍍あたり野菜いちばん等を 400㌘を施用し除草を兼ねて中耕します︒
1月下旬〜2月上旬と3月上旬 に 速 効 性 化 成 肥 料︵園 芸 化 成s 5 5 0等︶1回 に 平 方 ㍍ あ

12cm

60

植はとう立ち●定植︵定 植 時 期 早 生 月 上 中 旬 ご注意！
ろ︑中生・晩生 月中旬ごろ〜月下旬ごろ︶●タマネギの栽培
畝幅1・3㍍︑株間 ㌢︑条ユリ科の2年生植物で︑栽培の 歴 史 は 古 く︑古 代 ギ リ シ ャ・ 間 ㌢︑4条植えとし︑深さ2
ローマ時代に食用とされたと記 〜 3 ㌢ の 深 さ に 植 え 付 け ま す︵資料1︶︒
録が残っているそうです︒
定 植 後︑た っ ぷ り 灌 水 し て︑
日本では明治時代︑北海道や大阪で栽培がはじまり消費の拡 活 着 を 促 進 し ま す︒冬 ま で に大に伴い各地で栽培されるよう しっかり根張りをさせます︒
定植後に降雨がないときは条になりました︒
1年中料理に欠かせない野菜 間に︑切りわらや完熟堆肥を散ですので︑早生から貯蔵用まで 布して土の乾燥を防ぎます︒
栽培してはどうでしょうか︒●畑の準備
定植2週間前に 平方㍍あたり堆肥 ㌔︑石灰1㌔を施用して深く耕し︑定植1週間前ごろに野菜いちばん等1・2㌔を土とよく混ぜます︒酸性土壌を嫌います︒

20cm20cm
条間 20cm

11122020.11 ぱれっと

13 ぱれっと 2020.11cm
12株 追肥追肥間

資料2 貯蔵タマネギ
資料1 タマネギの４条植え
資料4 キクの冬至芽の発生

花き10

冬に備えて寒さ対策をしましょう

よく切れる刃物で各球根に発芽点がつくように分ける

50121010

つるす場所がないときは茎葉を切除してあみかごに入れ、風通しのよいところに置く△：できれば使わない

株から遠くに伸びた元気な芽を切りとって植える

×：使わない802020.11151570

お問い合わせ先いよいよ気温が下がり冬に向かいます︒冷え込む前に寒さに備えましょう︒

発芽点

101020●ダリアの掘りあげ
分けますが︑分けてから保存 葉などを取り除いて植えること
ダリアは耐寒性が弱く︑地表すると乾きやすく︑切り分け で︑新 た な 親 株 に 養 成 し ま す︒
近くなった球根は寒さで傷むこは植え付けが近くなった時期 こ の 時︑健 全 な 株 で で き る だ けとがあります︒簡略にはもみ殻が安全です︵資料3︶︒
元の株から遠く伸びた元気のよなどを厚めにかけてそのまま冬い 芽 を 選 び︑出 て い る 根 が 付 い越しすることもありますが︑数 ●キクの冬至芽を分けるた 状 態 で 切 り 分 け て 植 え ま す︒
年放置すると球根が増えて切り
一 昨 年 の 8 月 号 で 紹 介 し た 根がしっかり出て茎が伸びてい分けにくくなります︒また過湿 ﹁か ぎ 芽 挿 し﹂が キ ク の 親 株 づ る 場 合 は 芯 を 摘 ん で お き ま す
で腐ることもあるので寒くなる くりに最適ですが︑ 月咲など ︵資 料 4︶︒親 株 床 に は 緩 効 性 有前に掘り上げます︒の品種は株ごと残しておくこと 機 化 成 肥 料 を い く ら か す き こ ん
・茎を地際付近で切り取り︑球 が多いと思います︒すると株の で お き ま す︵例 野 菜 い ち ば ん
根の範囲が広がっているので 老化や混み過ぎだけでなく︑病 100㌘／1平方㍍︶︒
傷めないように掘ります︒
害虫が増えたり︑そろいも悪く︑・ダリアの発芽点は球根と茎の よい花が咲きにくくなります︒
付け根にあるので︑茎につな
そこで︑地下から伸びる冬至
がっているところが折れない 芽だけを切り離し︑元の株や病ように気をつけます︒
・土 を ふ る っ て 軽 く 水 洗 い して︑日陰で1週間ほど置いた後︑もみ殻やピートモスに土を混ぜたものとともに︑ポリを敷いた段ボール箱などに入れ︑5℃以下にならないところで保管します︒
・もみ殻などを混ぜた土は︑球根が乾いてしまわない程度にいくらか水分があり︑通気のよい状態にし︑ポリも上を合わせる程度で密封しないようにします︒
・図のように︑よく切れるカッターナイフなどで︑茎にある発芽点をつけて球根毎に切り資料3 掘り上げたダリアの株と球根の切り分け

営農部指導課
Tel.086（225）3224
営農部指導課宮本 大輔

営農部指導課中川 雄一

25●洋ランを屋内へ︵主な品目の特性や適温などは5月号をご覧ください︒︶
・低温が苦手なファレノプシスやカトレアは 月中に取り込ん だ 人 が 多 い と 思 い ま す が︑最低気温の目安は ℃くらいまでです︒比較的低温に耐えるシンビジウムは最低気温が6〜7℃になったら︑デンドロビウムは 6〜7℃の低温に日前後あててから屋内に移動します︒
・室内の置き場所も温度に対する 特 性 に 応 じ て 選 び ま す が︑デンドロビウムは暖房で高温になりすぎること︵ ℃以上︶も避けましょう︒日当たりのよい窓近くは夜温が下がるので︑窓から少し離れた明るいところが安全です︒
10

JA岡山からのお知らせ

果 樹
冬季の管理で品質と収量を保持！

㌢︑深さ 〜 ㌢位の穴を掘ることになります︒しかし︑この深さまで掘るとなると大変なので︑難しい場合は︑深さ ㌢程度は掘るようにしましょう︒掘った穴には石 灰 類︵消 石 灰・苦 土 石 灰・苦 土セルカ等︶︑リン酸類︵溶リン・リンスター等︶各1㌔と完熟堆肥︵よく 発 酵 し た も の︶ ㌔ を よ く 混 和
し て 埋 め 戻 し︑踏 み 固 め た 後︑表土を ㌢程度盛り上がるようにしておきます︵資料5︶︒ただし︑ブルーベリーの場合は︑酸性土壌を好むため石灰の代わりにピートモスを施用しましょう︒

十分に行います︒その際︑台木との接ぎ木部以上は覆土しないよう注意しましょう︒
植え付け後︑株元に稲わらなどでマルチし︑土壌の乾燥を防ぐとともに︑生育初期の雑草を防ぎましょう︵資料6︶︒
切り接ぎ苗は接ぎ木部から ㌢程度のところで切り返し︑支柱に誘引します︒
ユズは︑7〜8割着色した 月
下 旬 に 果 汁 が 最 も 多 く な る の で︑果汁用はこの時期に収穫します︒
10・貯蔵ミ カ ン や 八 朔 ︑夏 み か ん は 収 穫
果 を 浅 い 容 器 に 並 べ ︑風 通 し のよい倉庫の棚に果実水分が約3％︵1 0 0㌘ の 果 実 が ㌘ に なる ぐ ら い ︶ま で 置 い て お き ま す ︒
そ の 後 ︑資 料 7 の よ う に 果 実 を並べた発泡スチロール箱をビ
ニ ー ル で 覆 い ︑湿 度 を 保 ち な がら 冷 涼 な 所 で 貯 蔵 し ま し ょ う︒
貯蔵中は 7日 〜 日ごとに腐敗果を取り除きます ︒
ユズは ℃以下の冷涼な場所なら 月 ま で 貯 蔵 で き ま す︒ま た︑
温度 3〜5℃の冷蔵庫でビニールに包み︑湿度を ％に保てば 3月下旬まで貯蔵できます︒
97

ポリエチレン袋内の湿度を８５％程度に保ち、冷 涼な所で貯蔵する

1230

10142020.11 ぱれっと
15 ぱれっと

発砲スチロール※日程は変更となる場合がございます。
※お申し込みは最寄りの支所へお願いいたします。
※相談会につきまして、新型コロナウイルス感染拡大防止のため個別相談の対応を行っています。

1090

11 月 7 日（土）西大寺支所（西大寺・可知・上南合同開催）
11 月 17 日（火）営業課（芳田・福浜・営業課合同開催）
11 月 20 日（金）富山支所（富山・操南合同開催）

ポリエチレン袋10収 穫 後 、風 通しのよい所に置き、果 実 水 分の３％程度取り除く■開催支所日程

敷わら「税務相談会」のご案内

段ボール箱

年金に関するご相談に社会保険労務士がお応えします。相談会当日は、年金手帳・基礎年金番号通知書・年金証書・印鑑・日本年金機構から送られてきた資料等をご持参ください。
お待ちいただくことのないように、事前のご予約（お申し込み）をお願いいたします。

資料7 カンキツ類の貯蔵無料年金相談会開催のご案内

苗木
株元は少しあけておく 支柱

30● カンキツ類の収穫と貯蔵について・収穫
早 生 温 州 は 7割 以 上 着 色 し た 果
実 を 月 下 旬 〜 月 中 旬 に ︑普通温州では 8割着色した果実を月中旬〜 月下旬に手でもぎ取ります ︒
夏 み か ん は 2月 ご ろ が 完 熟 期 です が ︑寒 さ に 当 た る と 品 質 が 低下するので︑時期を早めて 月下旬〜1月上旬に収穫します︒

会員の方は無料60

冬 季 か ら 管 理︑対 策 を 始 め る こと で 品 質・収 量 低 下 等 を 防 止 す ることができます︒
基肥や堆肥の施用は早めに行い ︑落葉の処理や施設の点検整備などもこの時期に行いましょう︒

資料6 果樹苗木植え付け

12・接ぎ木部を地上に出し、深植えにならないように注意する。
・切り接ぎ苗は、接ぎ木部の30cm 程度上で切り返す。

ホームページへ年間開催日程を掲載しています。
■申込期日…開催日の 5 日前まで

11 月 27 日（金）足守支所

・土壌改良資材

5040cm・植え付け
植 え 付 け の 位 置 に 支 柱 を 立 て︑根 が 交 差 し な い よ う 四 方 に 広 げ︑根の先端が下方になるように配置し︑細 か い 土 で 軽 く 覆 土 し︑直 ちに十分灌 水します︒その後覆土を■問い合わせ…各支所まで

20

2020年11月号チラシ掲載商品
・「皇室御写真カレンダー」のご案内
・もち米（精米・玄米）予約注文書
・餅つき機、餅きり機
・令和2年度 冬季農薬予約注文書
・今月のおすすめ商品

11・完熟堆肥■開催日程…11 月 26 日（木）富山支所■相談費用…お一人さま 1,000 円（1 回）80

苗木の仮植え12・完熟堆肥を容積比 5〜10％・溶リン、苦土石灰（土壌分析を参考にする）
・土壌条件によってはピートモス、パーライトを容積比 5〜10％追加する
全園深耕

暗きょ排水管

込みください

心土
表土

10

植え穴
30〜50cm

1120〜30cm

相続や贈与、所得に関することなど、暮らしの中のさまざまな税金について、専門の税理士が相談におこたえします。

営農部指導課小野 智寛●果樹苗木植え付け
・苗床の準備
植 え 穴 は︑肥 料 等 を な じ ま せ る
た め︑定 植 予 定 の 1 〜 2カ 月 程 度
前までに準備しておきます︒
苗木1本につき︑直径 〜100

直径80〜100cm

消石灰
各 1kg
溶リン10kg
完熟堆肥
深さ50〜60cm

購買品注文取りまとめについてのチラシを広報誌「ぱれっと」の中に折り込んでおりますのでご利用ください。

50cm以上■申込方法…各支所で相談依頼書にてお申し

ただし、JA 岡山青色申告会の苗床の準備お知らせ

2m■受付時間…10：00〜15：30■相談時間…お一人さま約 30 分（1 回）

資料5 苗木植え付け

JA OKAYA MA秋サケの小松菜
クリームソース煮

Recipe
旬のレシピ紹介地 域 によろこびの種 をまく2020 Novembervol.

11 243
材料（2人分）作り方（1）のフライパンから秋サケを取り出し、バター、タマネギ、ジャガイモ、シ（2）イタケを入れて弱火で軽く炒め、ソースの材料を入れ中火で煮詰めていく。
ソースにとろみがついてきたら、（1）の秋サケをフライパンに戻し、小松菜を（3）入れサッと煮て、器に盛り付け出来上がり。
レシピ提供／永井智一（ながいともかず）茨城県笠間市にある「天晴（旧キッチン晴人）」
オーナーシェフ

AgloURL https://www.ja-okayama.or.jp/

秋サケに塩、こしょうをして、薄力粉をはたき、熱したフライパンにオリーブ（1）
油を入れ、中火で両面を焼き上げて仕上げに白ワインを回し掛ける。

mgra

編集／総務部総務課 TEL086
（225）
9846

発行／岡山市農業協同組合 〒700-8535 岡山市北区大供表町1-1

発行人／太田 誠一

あぐろ 旬がうれしいグラム 京橋朝市
編集後記

今回のあぐろグラムでは京橋朝市を紹介します。
岡山城や後楽園のたもとを流れる旭川には江戸時代から栄えた京橋があります。ここで毎月第１日曜日（１月は第２日曜日）に朝市が開催されています。
新鮮な野菜や魚、手づくりパンなどさまざまな特産品が並び、日の出前からたくさんの来場客で賑わいます。
その他にも管内には女性部が運営している朝市があります。爽やかな朝の空気の中で買い物を楽しむと、よい一日が始まりそうな気持ちにきっとなれるはず。いつもとは違う朝に出会えるかもしれませんね。
編集担当

久山 隆一

秋サケ切り身・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2切れ
タマネギ（みじん切り）
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2個ジャガイモ中（スライスした物）
・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
シイタケ（みじん切り）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2個小松菜（ざく切り）
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2束
ソース
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1カップ
生クリーム・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2カップ
ブイヨンキューブ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1/2
白ワイン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
塩・こしょう・薄力粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜
オリーブ油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
バター・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1