ZENRAKUREN

全酪連会報 42020 APR No.655

若手後継者の本音／
風間健太さん
令和元年度

全酪連監事・役職員研修会 後編

総務部だより／万全の体制でしょうか？

日本酪農見て歩紀／

宗像牧場（北海道別海町）
酪農トピックス／全国酪農飼料㈱東海工場、衣浦埠頭株式会社「岐阜農林高等学校 SPH事業酪農研修会｣開催（名古屋）ほか
新入職員入会式
酪政連活動報告

ラインナップラインナップ

www.zenrakuren.or.jp/business/kobai/calftop/

www.zenrakuren.or.jp/business/kobai/calftop/

今回訪問した風間牧場のある熊本県菊陽町
は、熊本市の北東部に位置し、白川中流域の豊今回は、熊本県菊陽町 風間牧場 の風間 健太 さんにお話を伺いました。

縁がなかったのですが、学内の友人に勧誘され力を感じるようになりました。しかし学生が卒ます。餌やりと糞尿処理は健太さん、哺育は由んどの作業を２人で協力して行っておられま

業後いきなり就農出来るほど簡単ではないと思

かな水と広大で肥沃な土壌に恵まれ、畜産物はベットタウン化が進み、全国でも有数の人口増す。昨年５月にご長男の勇人くんを出産されてい、 卒 業 後 は 全 国 規 模 の 金 融 系 企 業 に 就 職 し、た牧場同好会というサークルに入り、北海道や加率を誇る町でもあります。

からは、由加さんは子育てと農場作業を両立さ初任地として福岡県に配属されました。所縁の加さんなどと、作業分担を決めているものもあ

風間牧場が所属する熊本県酪農業協同組合連せるため、アルバイトを活用したり、地域の子ない場所でしたが様々な職種の方とも知り合い

もちろん、米、麦、野菜、花きなど多様な農業

合 会（ 隈 部 洋 代 表 理 事 会 長 ） は 、 生 乳 出 荷 戸 数

育て支援センターに夕方の搾乳時に託児したり大きく世界が拡げることができました。そして関東の牧場での実習を経験するうちに酪農の魅

４ ６ １ 戸（ 令 和 ２ 年 ２ 月 末 時 点 ）、 年 間 生 乳 生と 何 と か や り く り す る 毎 日 と の こ と で す。 健 太

当初から決めていた３年が過ぎ会社を退職する

りますが、朝夕の搾乳をはじめ、基本的にほと産量は２４９，４００ t（令和元年度実績見込）さんは「ここに来てくれたことだけでも感謝・が盛んな地域です。また近年では熊本市内へのとなっています。

感謝・感謝しかない。子育てをしながら農場の頭、子牛・乾乳牛を含回給与され

仕 事 も 本 当 に よ く 働 い て く れ て い る。」 と 強 調
日頭を、風間さんご夫婦２人で飼養されてい風間牧場は、搾乳牛
め

されていました。
飼 料 は、 自 家 製 TM R を

1

週間以上同じ餌を与えたこと
1の 専 攻 も バ イ オ サ イ エ ン ス 学 科 と、 酪 農 に は高校を卒業し都内の大学に進学しました。大学

もともとは長野県の非農家に生まれ、地元の就農までの経緯を教えてください

もないとのことです。

錯誤で、思えばた現在も、どうしたら改善できるかは常に試行調整されておられるそうです。就農５年が経っ

投入順や攪拌時間など、様々なことを自ら考え

成分等を分析し、粗飼料の配合内容やカット長、ベースとされていますが、牛検成績に表れた乳て お り、 処 方 は 飼 料 コ ン サ ル タ ン ト の も の を

1

38

42

2

2020・4 全酪連会報

Vol.

43

［経営概況］
所
属 熊本県酪農業協同組合連合会（隈部洋代表理事会長）
家族構成 健 太さん、由加さん、勇人くん
飼養頭数 飼養頭数42頭（うち搾乳牛38頭）

熊本の酪農を未来に継ぐと、新たに就職活動を始めました。

業 種 も 含 め 様 々 な 選 択 肢 を 視 野 に入 れ 職 探 しをしていたある日、足を運んだ就農フェアに出展していた熊本県玉名市の㈱宮本牧場の話を聞き、学生の頃に経験した酪農への思いが蘇りま

人きりで経営を開始しまのフリーバーンに改修し、アブレストパーラーと処理室も新設し、した。

就農して大変だったことを教えてください

学ぶ生活を送ることとしました。そして研修をから栄養管理などの専門技術や畜産経営などを早速、研修生として同牧場に入り、飼養管理に取り組みました。今年から始まる７年間の償な返済をできるよう計画管理することを最優先

く経営を軌道に乗せたいという思いから、確実機械などを導入し開業しましたが、なるべく早日本政策金融公庫の青年就農資金で搾乳牛や始めてから４年半が経ち、県酪連や地域振興局

還 に 備 え 返 済 積 立 を 別 に 分 け 管 理 し ま し た。 ました。

に紹介された菊陽町の廃業農家跡地を借入れした、牛群検定を一年目から取り組み、そのデー㎏ 台 に、 分 娩

新規就農をすることとなります。

タを基に飼養管理を行い乳量は間隔も３８０日をクリアするところまでできる

思い切った判断でしたが、研修先の経営主である宮本晴喜さんの強い後押しと研修開始時か飼料は購入ベースに、そして牛検成績の分析やましたが、自分の出来る作業や時間を考えると当時は、自給飼料作りにもチャレンジしていな毎日を過ごしていました。

からどうなるかもわからない中で、とても不安

年目は毎日の作業をこなすのが精一杯で、これ

ただし結果が出はじめるまでは、特に就農一います。

とか個体乳量も維持し廃用を出さずにしのいで塗料の塗布など出来ることを行うことで、なんましたが、扇風機を増設したり牛体散水や遮熱

ここ数年の猛暑による影響にはとても悩まされ

また、牛舎自体の屋根が低いことなどもあり、ようになりました。
基に、もともと育成牛舎だった牛舎を搾乳牛用ら積むよう言われてきた貯蓄と新規就農資金を

34

牛体の観察に時間を費やすなどの取り組みにシ

全酪連会報 2020・4

3

1

フトすることで徐々に結果が表れるようになりとをモットーに取り組んでいます。
今後の経営ですが、現在の規模で充分だとも考えていますが、将来的には自分が経験したよ㎏を超えるように な っ た 頃 に は、 取 り 組 み が 結 果 と し て 表 れ る

うな就農希望者の研修を受け入れられる牧場にま し た。 そ う し て 日 量 平 均 が
こ と が 面 白 く、 そ れ ま で 専 門 用 語 も わ か ら ず、
してみたいとも考えています。
人とも県外出身で、見ず知らずの土地

身の経験を基にアドバイスをするなどの活動をの参加はもちろん、新規就農希望者の相談に自行っていきたいです。

入れてくれた㈱宮本牧場の経営主である宮本晴合や関係機関の方々をはじめ、何より研修を受ではじめた酪農ですが、先輩の酪農家や酪農組

制 度、 そ し て 空 き

進められている就農支援のための資金援助や研修

最近、全国各地の関係団体や農協などの機関で就農
 を希望される若者に対しひとこと酪農の良さを教えてください！

これまでと違い最近では簡単に結果が出ないこ

牛 舎 活 用 な どの取す。エネルギー不足をオーツの量で補おうとした

肝臓のケアをどうするかを中心に取り組んでいまるような取り組みをしていきたいと考えていまて、これから就農を目指す若者の夢を実現でき支えとなってくれた宮本さんへの恩返しとしにしていってもらいて、もっと大きな力

り組みが一体となっ様 々 な 組 織 での 取

くる仕事でもあります。努力した結果が自信に繋がる

喜さんに強く背中を押してもらいここまでやっらやり過ぎてしまうなど試行錯誤を繰り返しながす。組合が行う食育活動や酪農理解醸成活動へ

で出来る仕事です。その代わり、全て自分に責任が返って後の立ち上がりがあまり良くない牛が多いため、らですが、なるべく自分で考えて答えに近づくこ

たい という 気 持 ちを 伝 えても らいま

し た。 我 々 全 酪 連

職 員 と し て も、 風

とても面白い仕事ですよ。

間 さ ん の よ う な、

こ れ ま で の 酪農を未 来に継 ぐ方の力にな れる よ う取 り

組 んでい き たい と感 じ ま し た。 風 間健 太 さん ご家 族の

これ か らの ご 健 勝と 益 々の ご活 躍 をお祈りいたします。

酪農は周りの事や人の言う事に左右されない、素の自分とも増えてきています。特に昨年 月頃から分娩

夫婦

4

！

今後の目標についてお聞かせください

2020・4 全酪連会報

全国の若手後継者の皆さんへ 一言

り 組みに対しては、2て来れたと感じています。

るようになりました。

疲れもあり頭に入らなかった勉強会にも身が入3411

全酪連監事・役職員研修会ミルク

前田 浩史 氏

持続可能な酪農乳業を目指して
一般社団法人
専務理事

２月５日㈬～６日㈭、令和元年度監事・役職員研修会が金沢市「ＡＮＡホリディイン金沢スカイ」で開催されました。当研修会に名 が参 加％を下回ってしまいました︒

乳 製 品 の 国 内 自 給 率 は︑ 直 近 で はは全国の会員組合の監事を中心として、役員・職員しました。

考えています︒

１ ７つの「環境分析」

まず﹁環境分析﹂として︑私たちの酪農乳業がどんな環境にあり︑ど点こう変化していくかの見通しについて
点 に ま と め ま し た︒ こ の

そ︑
〝なぜ今︑
﹁提言﹂を出さなけれ

Ｊミルクは２０１９年度、「力強く成長し信頼される持続可能な産業を目指して」と題した「提言」をまとめました。生産者と乳業者がばならなかったのか〟の理由でもあり︑対策の立脚点でもあります︒に︑ わ が 国 の 生 乳 需 給 が どんどん不安定になっているという第ではないか︒どんな行動をとれば持かといった姿を︑この時 期に伝える

中 頃 か ら ほ ぼ 横 ば い︒ 生 乳 換 算 でことです︒

酪農乳業が抱える課題は山積してことが必要ではないか︒そんな思い

用途別供給量の変化を北海道と

都 府 県 と で 見 る と︑ ２ ０ ０ ０ 〜

２０１８年度の間に︑▽北海道 ３ ７万２千ｔ→
３９ ４ 万 ５ 千 ｔ （ ２ ０ ２ ０ 年 度 は４２３万ｔの見込み）▽都府県 ４７３万９千ｔ→
３２
 ９万ｔ（２０２０年度は３２４万ｔの見込み）と な り︑ 結 果 的 に 北 海 道 と 都 府

県の生産ギャップが１００万ｔほど生じることになります︒

都府県の牛乳消費量は４００万ｔに対して︑自信を持って職業に就き︑た現在︑酪農乳業を支える若い世代

め て 全 体 で 共 有 し︑ 一 緒 に︑ 自 覚係 団 体︑ 乳 業 メ ー カ ー︑ 政 府 も 含

示 し た 戦 略・ 視 点 は︑ 酪 農 家 や 関

い ま す︒ こ の 結 果︑ 残 念 な が ら︑る 状 況 で︑ 需 給 ギ ャ ッ プ が 生 じ て年代中頃をピークに減少していい ま す︒ 一 方︑ 生 産 量 は １ ９ ９ ０が続いたりすることも増え︑北海道

要期に猛暑が続いたり︑台風︑豪雨

いうのが実態です︒近年は特に︑需道から持って来なくてはならないとほどあるので、１００万ｔほど北海

豊かな人生を送れるような中長期的の水準を維持して国 内 の 需 要 量 は︑ １ ９ ９ ０ 年 代います︒北海道と都府県の生産量の約１ ２００万86

からの生乳輸送が不安定になること

ペ ー ジ︒ こ こ で5％あった牛乳提言の頁数は60
ピーク時に最大

t

90

40

︐
的に取り組んでいく必要があるとな課題など︑大転換期に差し掛かっから︑提言の議論が始まりました︒

続可能で展望ある産業をつくれるの1

逆転︑地球規模での食料生産の新たばならなかったのか︒

な ぜ い ま︑﹁ 提 言 ﹂ を 出 さ な け れ

ジョンです。

初めて共同で出した声明で、酪農乳業の展望ある未来に向けた戦略ビ

7

後編

な方向性を早急に示す責任があるの

全酪連会報 2020・4

5

7

J

元年度
令和

で︑特に関西地域で日常的に牛乳の出荷制限が行われています︒
北海道では︑結果的に乳製品工場▽北海 道
１９９５年度
２０１７年度

・
 円／
・ 円／

→

と説明しました

米貿易協定が結ばれ︑発効していまいで約１ ２００万ずつ関税を下げるというものでした

す︒従来︑ウルグアイラウンド決着

物 性 タ ン パ ク 質 で 作 っ た 人 工 肉 や︑が︑ 今 回 の 枠 組 み で は 国 家 貿 易 品が︑中 身を見ると消 費の構 造はずい

植 物 性 の〝 ミ ル ク 〟な ど で す︒ 動 物

目の中に低関税特別枠を設定しま

後の自由化の枠組みは︑国家貿易品

飼 料 費 は︑ 規 模 拡 大 を 図 る こ と性 食 品 を 全 く 食 べ な い 人 も い ま す︒

し た︒ ま た︑﹁ 競 争 ﹂ と い う こ と をぶん変わってきているということです︒

で︑ 濃 厚 飼 料 な ど 購 入 飼 料 が 増 え﹁ ビ ー ガ ン ﹂ と 言 わ れ ま す︒ 健 康 面

人 口 構 造 に 即 し て 考 え て み ま す と︑目で﹁カレントアクセス﹂として義る︒ す な わ ち 自 給 飼 料 か ら︑ 経 営の理由の他に︑ビーガンが増えるか

既に日本の人口は減少局面に入っ「植物性代替食品」も念頭に置く

不安定でコストを下げられないとなの外側にエサの調達︑外部化を図っもしれない背景は環境問題です︒畜て い ま す︒ ２ ０ ５ ０ 年 に は 現 在 よの稼働率が非常に不安定になりまれば︑リスクの高い状況が続くことている︒コストを下げるための外部産が温室効果ガス排出量の約 ％を務的な輸入量を決めて︑あとは少しになり︑大きな問題です︒せっかく化だったものが︑外部化することに出しているといわれ、したがって畜

必 要 が あ る で し ょ う︒ 例 え ば︑ 植

安定的な需要があるにもかかわらよって結果的にコストが上がってし産物の消費を減らそうという考え方

２０５０年というとまだ▽都府県
１９９５年度ず︑チャンスロスにもつながってい

まう︑そういった構造になっていまが、徐々にですが広まりつつありま

すが︑今、酪農を頑張っている、あす︒グローバル化が進み輸入乳製品ます︒

す︒結果的に︑我々がやってきた方す︒カナダでは︑政府が出す食事ガ

るいは乳業メーカーで働いている若ていることです︒
考えてみてください︒酪農の経営を上げることです︒ところが︑現実ません︒

億 人 に な る と 予 測 さ れ て い ま す︒

年ありま

年後にどういった課30化しているということを考えなけれな変化が起こり始めています︒日本

す︒動物性食品に対するネガティブ

ひっ迫が見込まれることです︒ＦＡておく必要があります︒

す が︑ 効 果 が 出 て い な い と い う のばなりません︒２０００〜２０１８

Ｏの予測では︑世界の生乳生産量は

第 に︑世界の牛乳乳製品需給はが︑日本の酪農の実態です︒

で も そ の よ う な 動 き が 増 え て い て︑

どこがコスト増につながってい

見ると︑に︑ 貿 易 協 定 も 含 め た「 競くるのです︒
第億る か を 見 て み ま す︒﹁ 飼 料 費 ﹂﹁ 乳

回→
回

8

10

が︑ 予 測 で は 先 進 国 で 伸 び る の は

ｔ 近 く に 増 え ま す︒ 消 費 の 方 で す

億ｔですが︑２０２８年には

▽牛乳

回→

が︑中長期的に大きな課題になって

牛 償 却 費 ﹂﹁ 労 働 費 ﹂﹁ そ の 他 ﹂ の▽ヨーグルトチ ー ズ だ け︒ あ と の 脱 脂 粉 乳︑ バ

回

う ち︑ 労 働 費 の 部 分 は 規 模 拡 大 し▽チーズ争」の新たなステージという問題で

4

38 52

21

69

12

回→

て 労 働 生 産 性 は 高 く な る の で︑ 北

これら が 何 を示 しているでしょう

ター︑フレッシュ乳製品も︑これ以11

回

海道も都府県も徐々に下がっていす︒ＴＰＰ や日ＥＵのＥＰＡ︑日ます︒しかし︑飼料費は︑15か︒牛乳乳製品の需要量はほぼ横 ば

年の世帯当たりの年間購入回数ををするということに決まったようで

り２ ０ ００万人くらい減って約

向 性 が 現 実 的 に は 成 功 し て い な い︒

イドから牛乳乳製品の摂取を消しまは規模拡大してもコストが上がって第 に︑牛乳乳製品の消費が多様︐

20

２０１６〜２０１８年の平均で約いる︒つまり厳しい言い方になりま

30

1

第 に︑酪農の経営構造が弱まっ

規模は拡大しています︒規模拡大のこれをどうするかということを考え

6

主たる目的は︑コストを下げて所得

2020・4 全酪連会報

い人たちが、t

した︒イギリスでも︑政府が動物性・→ 円／ｋｇ・ 円／ｋｇ︐ていかなければ︑持続性が確保でき

２０１７年度ｋｇ kg

題を抱えるのか。今からイメージし

68 42

食品の摂取量を ％減らすよう勧告との競争が厳しくなる中︑稼働率が

36 24
04 67

47 33

そこに対して我々がどう対応するか

3

20

2

51

全酪連監事・役職員研修会 後 編
令和元年度

す︒一方︑新興国では急速に消費が上消費は伸びないとみられていまになっています︒

用 量 も︑ 特 に 先 進 国 で 大 き な 問 題り 悪 循 環 で す︒ 家 畜 の 抗 生 物 質 使の 大 き な 要 因 が 環 境 問 題 で す︒ 牛︑ければいけないと指摘しました︒そ

生産で畜産の占める比率を減らさな志向」＝さまざまなリスクを先送代にリスクを先送りしない「未来①産 業 の 未 来 の 姿 を 展 望 し 将 来 世

りしない︒ 年︑ 年先に子孫が伸びていきます︒

羊などの反芻動物が出すゲップと糞

約１００億人になると予測されて係 で す︒ 世 界 人 口 は ２ ０ ５ ０ 年 に
世 界 の 酪 農 乳 業 セ ク タ ー で︑「 持のか︑を考えなければなりません︒

はどのような役割を果たしていける

い う 視 点 か ら︑ 改 め て︑ 酪 農 の 持と い う リ ポ ー ト が あ り ま す︒ そ う

球温暖化問題で大きな問題である

尿から発生する温室効果ガスが︑地

認 め 共 存 で き る よ う に す る「 多②さ ま ざ ま な 価 値 観 や ス タ イ ル を継続していく︒

う に︑ 今 あ る リ ス ク を 減 ら し て

生き生きとこの業界で働けるよ

そして第 に︑そうした中で酪農億人くらいです
続可能性を高めるために何をする

続 可 能 な 機 能 に つ い て︑ も う 一 度様性理解」＝酪農家も乳業メーに︑ 世 界 の 食 料 問 題 と の 関％が飢餓人口でか」という大きなプロジェクトがス

考え直そうではないかという議論

カーも︑さまざまな価値観や経営第す︒ 食 べ る も の が な く て︑ 常 に 飢

タ ー ト し て い ま す︒ 大 き な 動 機 が︑を始めています︒

中で共存できるようにするためて︑戦略設計としてまず３つの﹁戦分の行動を制御し協調する「自律③全 体 最 適 化 に 貢 献 す る た め に 自のキーワードです︒

略視点﹂から考えることにしました︒

提言を実行するにはさまざまな性」＝個別の利益を強く追求した③社 会 の 要 求 に 応 え て︑ 消 費 者 か

工 夫 が 必 要 で す︒ 考 え な く て は な①乳 の 価 値 を 高 め て︑ 産 業 規 模 をら 信 頼︑ 共 感 さ れ る た め の「 社ら な い こ と も た く さ ん あ り ま す が︑

結 果︑ 業 界 や 地 域 が 混 乱 し た り︑

会性」

生き生きとした産業を引き継いで維 持・ 拡 大 し 続 け る た め の「 成これらは単に言っただけでは実現

い く と い う 観 点 で︑ 今︑ 何 を し な

他人にリスクがしわ寄せされたりできません︒我々自身が変わらなけ

ければいけないかを考える素材と長性」

ればいけないのです︒そこで︑酪農

し て︑ ぜ ひ お 読 み い た だ け れ ば とに対処するための「強靭性」

いう呼びかけです︒

するような行動はやめましょうと

乳業関係者に求められる３つの﹁行考えています︒②経 験 の な い 多 様 な 変 化 に 弾 力 的▼が︑ そ の う ち 約

わが国酪農乳業の展望ある未来に向けた戦略ビジョン

い ま す︒ 現 在 が

餓 状 況 に あ り ま す︒ 食 料 の 争 奪 戦

環境問題です︒２００６年にＦＡＯ

力強く成長し信頼される
持続可能な産業を目指してのスタイルを認め︑それが地域のが 起 こ る し︑ 貧 困 の 中 で さ ま ざ ま言提以 上のよ う な 環 境 分 析 を 踏 まえがリポートを出して︑将来的に食料30な 政 治 問 題︑ 難 民 問 題 な ど が 起 こ

7

２ 「戦略視点」と「行動特性」

20h
 ttps://www.j-milk.jp/news/teigen2020.html

動特性﹂を整理しました︒

全酪連会報 2020・4

7

6

12 70

最近の酪農ヘルパー事業の概況と課題について
一般社団法人酪農ヘルパー全国協会

参加いただいた監事・役員や︑読加出来るのに参加しない酪農家もい

合区域内の酪農家で︑利用組合に参佐藤 千秋 氏者の多くの皆様は酪農家であり︑酪て︑利用組合への酪農家参加率は北事務局長

農ヘルパー組織︵以下︑利用組合と海道で％に対し︑都府県では ％いう︶に参加して酪農ヘルパーを利
今回の研 修では︑全国 的に見た場るから参加しないだけでなく︑飼養として︑飼養頭数が多く従業員がい等の理由もあるようだ︒

合の酪農ヘルパーの現状と課題を共有
し︑毎 年
ヵ年に

図
利用組合数と参加率

うに積極的行動で維持しているケースは少なく︑①②のように地理的に令和元年 月 日現在の利用組合に解消すると合併統合が出来るか検

酪農ヘルパー要員について討する必要がある︒

利用組合の参加戸数を実施したアンケート調査報告 データ

は戸 数 規 模 別 に 分 類 し た 表 で あ る が︑％︶が参加戸数 戸未満で酪農ヘルパー利用組合について

組合︵

都府県１９２組合の内︑実に１１３

業実施都道府県団体を通じて︑全国あり酪農ヘルパー利用の維持継続をの酪 農ヘルパー数は︑１︐
８３２名で

日現 在
考えると他の利用組合との合併統合

前 年 より月の利用組合における参加戸数︑ヘルが望まれる︒しかしながら︑ 戸未

ち︑専任ヘルパーは１︐０４３名でのとおり︑昨年

パー員数︑利用日数等の調査を毎年満の利用組合を対象に合併統合しな名の減少である︒専任ヘルパーが最も

図

利用組合を継続するためには酪農

い理由についてアンケートを実施し多かった平成 年度と比べて２４８名
1

3

19

20

1

名 減 少している︒このう

17

月に実施している︒

家の酪農ヘルパー利用が不可欠であであり︑⑧の回答のよ20

当全国協会では︑酪農ヘルパー事

1
た結果が図

8

59

るが︑図 に示したように︑利用組4た︒図難しいケースもあるが︑③④⑤のよ態調査や平成1

は２８５組織であり︑利用農家の減

年度からの頭数が少なく割高感から参加しないと低くなっている︒参加しない理由

74

月に実 施している利用 実用されていることと思います︒

912に基づき報告いたしますので︑課題解

3

うな消極的不安阻害要因をどのよう29

少理由により前年より 組織減少し

18決の糸口に繋がることを期待します︒

8

3

2

1
8

56

全酪連監事・役職員研修会 後 編
令和元年度

図

2

合併総合阻害要因

参加戸数別区分図3

82020・4 全酪連会報

一般的に︑酪農家の定期的な休日

年 度と比べて︑実れている臨時ヘルパー数は７８９名で農後継者に頼る部分が大きく︑利用ることが必須であるため︑酪農家や酪ぼしている︒臨時ヘルパーは搾乳出来

ルパーの休日確 保に大きな影響を及いないで︑スケジュール調整や専任ヘ

当協会︑農業求人系等︶
︑学校訪問︑

アやホームページ︵利用組合︑農協︑

紹 介 だけでなく︑最 近は︑求 人フェローワーク︑縁故・知人からの斡旋・

農ヘルパー募 集 方 法は従 来からのハ

この要員不足を解消するため︑酪足が顕著であった︒

対応への出役には専任ヘルパーが組合参加農家の後継者の積極的な登学生インターンシップの取組︵ＡＬＩ

このように︑臨 時ヘルパーがいる︑担っている利用組合が多いが︑傷病録と対応をお願いしたいものである︒

Ｃ事業活用を含む︶など積極的な求％︶減少している︒また︑登録さ等による急な出役対応については登
昨今︑全国的に人材不足が叫ばれ人活動を行っている利用組合が増加︵

録されている臨時ヘルパーに頼ってているが︑酪農ヘルパーも同様であない︑又はいない場合は︑予約済みが居る︶の有無について平成 年に任ヘルパーの充足︵計画通りの要員に７４３名減と半減している︒

ピーク時の平 成

いる利用組合が多いのも現状であの酪農家への出役を断るか︑休日予

調 査 し た 結 果 を 示 し た︒ 充 足 し てら平成始め頃の専任ヘルパーは酪農

している︒

る︒図

定の専任ヘルパーに出役を依頼するいると回答した利用組合は全体の29

ろうか︒平成 年に採用され︑当協利用組合が創設された昭和後半か

3

大きな差があった︒また︑参加戸数

た新人専任ヘルパーの実家の職業を会の酪農ヘルパー養成研修を受講し合のうち ％が充足しているとの回答に対し︑１００戸以上の 利用組
合の内 利用組合は不足と回答している︒ 戸未満の利用組合の専任ヘ

年度に採用され研修を受講

割が酪農家後継者であった︒
平成した新人専任ヘルパーでは︑酪農家

割が非農家出身と大きく様変わりをしている︒酪割弱であり組合の将来像が見通せない状況では

農ヘルパーとして採用されるまで搾出身は計画でも専任ヘルパーを増員できな

乳経験がない方も多くいるし︑利用

名 が 大 半 で あ り︑

いと回答している組合が多くあっ

〜

6

9

組合も採用に当たっての募集条件に︑

ルパー数は

30

1

22

た︒一方︑利用参加戸数が多くなる

2

酪農未経験者歓迎を謳っている︒

1

3

20

61

20 18

調べてみると︑図 のように新人の規模別では 戸未満の１２４利用組

1739「働きやすさ」「やりがい」
への道

か︑緊急対応が必要としている酪農家を断るかになってしまう︒

後継者が主体であったのではないだに全国２８２利用組合の専る︒もし︑臨時ヘルパーが対応出来

9％︑不足しているが ％︑無回答5％であったが︑北海道と都府県に14 47ほど計画人数も多く専任ヘルパー不

図

5

4

要員数の充足度

ヘルパー要員の推移

図

全酪連会報 2020・4

9

20

図
新人ヘルパーの出身同様の意見を酪農ヘルパーに求めることから︑酪 農ヘルパー数や人 件

今後も酪農家戸数が減少傾向にあ取り入れ︑酪農家と酪農ヘルパーが内容である︒是非︑各利用組合でも心得として総会資料に記載している

図

8

7

酪農家の

今後の課題

図

ヵ条

10

2020・4 全酪連会報の﹃ 働 き や す さ ﹄﹂ に つ い て︑ 酪 農

継者の意見を多く取り入れ︑どの方たら︑待遇の向上︑酪農家との意思費を維持確保継続するためには︑自﹁酪農﹂という車の両輪となって明30

10

酪農ヘルパーを利用する酪農家も家及び酪農ヘルパー双方にアンケーの明確化︑機器の自動化︑ボード設

このことを理解され︑温かい目で積

また︑どんな職場や仕事でも﹁働置活用による情報伝達︑作業手順のト調査を実施したところ︑酪農家かきやすさ﹂への改善︑﹁やりがい﹂がマニュアル化等︑作業ミスを防止す

極 的に一人 前の酪 農ヘルパーに育て感じられる環境であれば︑長く続けるための情報の可視化を求める意見

らはマーキング方法による個体管理られると思われる︒酪農家自身も酪が 多 く あ っ た︒ 酪 農 ヘ ル パ ー か らて欲しいものである︒

農経営を継続する上で﹁酪農の楽しは︑毎日同じ牛舎で作業している酪で仕事するため︑給餌方法や給餌道

さ﹂や﹁やりがい﹂が支えになって
酪農ヘルパーも同様であり︑利用組

具︑飼槽等の施設の補改修︑使用機

農家とは異なり︑いろいろな酪農家

合内の職場環境だけでなく︑出役する

械の修理等︑少し手を加えると時短いるのではないだろうか︒

酪農家での働く場所や作業方法にもになるのでないかとの提案も多く
これらの調査結果については︑各向に向かうべきか︑早め早めに検討

これからの酪農の将来を担う酪農後利用組合に冊子として配布しているして頂きたい︒

あった︒﹁働きやすさ﹂﹁やりがい﹂が求められるのではないだろうか︒

ので︑是 非一読していただき︑改 善

最 後 に︑ 酪 農 ヘ ル パ ー 活 用 心 得

年度に︑利用組合を対象に

必 要 と 思 う 提 案 ﹂ を 求 め た ところ︑の参 考にしていただきたい︒このこ﹁酪農ヘルパーの定着率向上のために待遇の向上︵給与︑社会保障︑福利︶︒このとは︑酪農ヘルパーだけでなく︑酪

疎通︑利用組合内の職場環境改善を分が所属する︵利用している︶利用
年度に﹁牛舎内作業求める提案があった︒
また︑平成

日を拓いて行くことをお願いする︒

ヘルパーを利用する上での酪農家のサポートかごしま﹂において︑酪農

ヵ条は利用組合である﹁デーリィヵ 条 を 掲 載 し た︵ 図厚生︑ヘルパーの休日確保等︶が最農家や家族が作業する上でも働きや作成︑酪農家と酪農ヘルパーとの意

図 に今後の課題をまとめてみた︒

8組 合 を どの よ う に す べき か︑ 特 に︑思疎通の順であった︒

すい環境になるものと思う︒

も多く︑次いで利用農家の作業手順

平成

6

10 10
7

29

全酪連監事・役職員研修会 後 編
令和元年度

﹁ 労 働 施 策 総 合 推 進 法 ﹂︵ 以措 置 を 義 務 づ け る︑ 改 正めの事業主の雇用管理上のワーハラスメント防止のた

い ま す が︑ 職 場 に お け る パ

マスコミでも報じられてう︒︶ が 告 知 さ れ︑ 同 法 の針 ﹂︵ 以 下︑﹁ 指 針 ﹂ と いべき措置等についての指題に関して雇用管理上講ず景とした言動に起因する問における優越的な関係を背容 と し て︑﹁ 事 業 主 が 職 場が講ずべき措置の具体的内

設 業︑運 輸 業︑その他の﹁ 協 同 組 合︵ そ の 他 に 分合 サービス事 業 ﹂の中の本標準産業分類﹂で﹁複※１目を整理して解説します︒

へ対応するために必要な項

ン ト の 定 義 や︑ 同 法・ 指 針類 されないもの︶に分 類

令和２年６月１日から令和た︒ 中 小 企 業 に お い て は︑施行されることになりましでは令和４年４月１日から

年 ６ 月 １ 日 か ら︑ 中 小 企 業て も︑ ト ラ ブ ル の 予 防 の た農業協同組合におかれましす︒ 中 小 企 業 に 分 類 さ れ る

りが加速すると考えられま

メントに対する意識の高ま会や従業員のパワーハラス

こ れ ら の 動 き を 受 け︑ 社

合 は 同 法・ 指 針 の 施 行・で︑大 多 数の農 業 協同 組

は中 小 企業とされますのたは常時使用する従業員す︒出 資 金３億円以下ま織 が大 企業とされていま

員 数 が３０１人以 上の組て︑出 資 金 が３億１円以業・小売業を除く︶﹂としされ︑業 種﹁ 製 造 業︑建日までは努力義め︑ 同 法・ 指 針 で 義 務 と さ

適用時期は令和４年４月

ま た︑ 令 和 ２ 年 １ 月

数 が３００人以 下の組 織

職場におけるパワーハラスメントの定義と具体例

年１現在︑職場におけるパワー

れた定義が使われていました

グルー プ 報 告 書 ﹂で 提 言 さ

場のいじめ・嫌がらせ問題に

月にまとめられました︑﹁職

うに定義されます︒

指針により︑法的に表１のよが︑令和２年６月１日以降はハラスメントは︑平成

関 する 円 卓 会 議ワーキング

24
定

義

解

説

優越的な関係を背景とした言動：「職位上の地位上位者の言動」「業務上必要な知
識や豊富な経験を持ち、その協力がなければ業務を円滑に遂行できない同僚又は部下による言動」「同僚又は部下からの集団による言動で、抵抗又は拒絶が困難なもの」が例示されています。
業務上必要かつ相当な範囲を超えたもの：社会通念に照らし、明らかに業務上必要性がない、又はその態様が相当でないものとされ、その判断に当たっては、様々な要素（言動の目的、対象者の問題行動の有無・内容・程度等の経緯や状況、業種・業態、業務の内容・性質、言動の態様・頻度・継続性、対象者の属性・状況、行為者との関係性等）を総合的に考慮する必要があるとされています。
労働者の就業環境が害されるもの：言動により労働者が身体的又は精神的に苦痛与えられ、労働者の就業環境が不快なものとなり、能力の発揮に重大な悪影響が出る等労働者が就業する上で看過できない程度の支障が生じることとされ、「平均的な労働者の感じ方」を基準とするとされています。

職場におけるパワーハラスメント防止のための事業主の雇用管理上の措置が義務化されます！！

下︑﹁ 同 法 ﹂ と い う︒︶ が 令

施行と同じ日から適用され業 種︵ 卸 売 業・サ ー ビス

はじめに

和元年６月５日に公布さることになりました︒

農 業 協 同 組 合 は︑﹁日れ︑ 大 企 業 ※ １で は 令 和 ２

務 と さ れ︑ 準 備 期 間 が 設 けれる体制を前倒しで準備す１日となります︒

上かつ常時 使用する従 業られます︒

る こ と を お 勧 め し ま す︒ 当

４年３月に︑ 職 場 に お け る パ ワ ー ハ

記 事 で は︑ パ ワ ー ハ ラ ス メ

日ラスメントの定義や事業主

全酪連会報 2020・4

11

職場において行われる①優越的な関係を背景とした言動であって、②業務上必要かつ相当な範囲を超えたものにより、③労働者の就業環境が害されるものであり、①から③までの要素を全て満たすもの。
なお、客観的にみて、業務上必要かつ相当な範囲で行われる適正な業務指示や指導については、職場におけるパワーハラスメントには該当しない。

法務・コンプライアンス課

15

31

1
表１ 「指針」
で示された職場におけるパワーハラスメントの定義

万 全 の 体 制 でしょうか？

総 務 部 だより

総 務 部 だより
ま た︑ 指 針 で は︑ 職 場 におけるパワーハラスメントの 代 表 的 言 動 と し て︑ 表 ２のような６類型と典型的な該 当・ 非 該 当 の 具 体 例 が 示

さ れ ま し た︒︵ こ の ６ 類 型

は 全 て を 網 羅 し て お ら ず︑６類型に当てはまらない場

合は前述の定義に従うととも に︑ 社 会 通 念 に 照 ら し︑総合的に判断することが必要です︒︶

表２ 「指針」で示された職場におけるパワーハラスメントの６類型と該当・非該当具体例
６類型
身体的な攻撃暴行・傷害

該当する言動例◦殴打、足蹴りを行う◦怪我しかねない物を投げつける

該当しない言動例◦誤ってぶつかる、物をぶつけてしまう等により怪我させる◦人 格を否定するような発言（相手の性的指向・性自 ◦遅 刻や服装の乱れなど社会的ルールやマナーを欠いた言動・行動が見られ、再三注認に関する侮辱的発言をすることを含む）
意してもそれが改善されない労働者に対し精神的な攻撃◦業務の遂行に関する必要以上に長時間にわたる厳しいて強く注意する。
脅 迫・ 名 誉 棄 損・ 叱責を繰り返し行う◦
その企業の業務内容や性質等に照らして重侮辱・ひどい暴言 ◦他の労働者の面前で大声での威圧的な叱責を繰り返す
大な問題行動を行った労働者に対して強く◦相手の能力を否定し、罵倒するような内容の電子メー
注意する。
ル等を相手を含む複数労働者宛てに送信
人間関係からの◦自身の意に沿わない労働者に対して、仕事を外し、長 ◦新規採用者を育成するための短期集中的な個室での研修等の教育実施
切り離し
期間にわたり、別室に隔離したり、自宅研修させる◦
処分を受けた労働者への通常業務復帰前の隔離・仲間外し・ ◦一 人の労働者に対して同僚が集団で無視し、職場で個室での必要研修の実施
無視
孤立させる◦長時間にわたる、肉体的苦痛を伴う過酷環境下での、 ◦労働者育成のために現状より少し高いレベルの業務を任せる
過大な要求
勤務に直接関係のない作業の命令
業務上明らかに不 ◦新 卒採用者に必要な教育を行わないまま、到底対応 ◦業務の繁忙期に、業務上の必要性から業務担当者に通常時より一定程度多い業務の処要なことや遂行不できないレベルの目標を課し、達成できなかったこ
理を任せる
可能なことの強制・ とを厳しく叱責
仕事の妨害◦労 働者に業務とは関係ない私的雑用を強制的に行わせる
過小な要求◦管理職である労働者を退職させるため、誰でも遂行可 ◦経営上の理由により、一時的に能力に見合
業務上の合理性がな
わない簡易な業務に就かせる
能な業務を行わせる
く、能力・経験とか ◦気 に入らない労働者に対して嫌がらせのために仕事 ◦労働者の能力に応じて、業務内容や業務量
け離れた程度の低い
を軽減する
を与えない
仕事を命じたり仕事を与えない◦労 働者を職場外でも継続的に監視したり、私物の写 ◦労働者への配慮目的で家族状況等をヒアリ
ングする
個の侵害
真撮影を行う
私的なことに過度 ◦労 働者の性的指向・性自認や病歴、不妊治療等の機 ◦労働者の了解の元、性的指向や病歴、不妊治療等の機微な個人情報について、必要なに立ち入る
微な個人情報について、本人の了解を得ずに他の労範囲で人事担当者に伝達し配慮を促す
働者に暴露する

2020・4 全酪連会報

12職場におけるパワーハ ラ

スメントに起因する問題に関して事業主が講ずべき措置等

指 針 で は︑同 法 で 定 め ら

れ た 職 場 に お け る パワ ーハ

ラスメントに 起 因 す る 問 題に 関 して 事 業 主 が 講 ず べき

措 置 等 が 具 体 的に示 されて

い ま す︒ 事 業 主 と して 準 備

す る 必 要 が あ る 項 目 を﹁ 義務﹂﹁努力義務﹂に分け︑労働 者 の﹁ 努 力 義 務 ﹂ と と もに表３・４に整理しました︒

体制の準備の参考にしていただければ幸いです︒

表３２

指針で示された事業主の義務、取組実施例一覧表※２ 表３・４では「職場におけるパワーハラスメント」を「パワハラ」と記載します
講ずべき措置等：義務実施していると認められる取組事項例

パワハラ ※２ の内容及びパワハラを ①就業規則やその他文書（例：パワハラ防止規定・行動基準等）に左記下線部分を行ってはならない旨の方針を明確化
規定し、労働者に周知する
し、管理者を含む労働者に周知・啓 ②社内報やパンフレット、社内ＨＰ等に左記下線部分を記載し労働者に周知する発すること③左記下線部分を周知・啓発するための研修・講習等を実施する
パワハラに係る言動を行った者につい ①就業規則やその他文書（例：パワハラ防止規定・懲戒処分基準等）に左記下線部て、厳正に対処する旨の方針と対処内分を規定し、労働者に周知する
容を就業規則その他文書に規定し、管 ②パワハラに係る言動を行った者は、現行の就業規則やその他文書で定められてい
理者・労働者に周知・啓発することる懲戒規定の対象となる旨を明確化し、労働者に周知・啓発する相談窓口をあらかじめ定め、労働者に周知すること①相談に対応する担当者をあらかじめ定め、労働者に周知する②相談に対応する制度を設け、労働者に周知する③外部に相談対応を委託し、労働者に周知する相談窓口担当者がその相談内容や状 ①相談窓口担当者が相談を受けた場合、その相談内容や状況に応じ、人事部門と連況に応じ適切に対応できるようにす携を図れる仕組みとする
ること②相談対応における留意点などを記載したマニュアルを作成しマニュアルに基づき対応
パワハラに係る相談があった場合に、 ①相談窓口の担当者等が相談者・行為者双方から相談者の心身の状況に適切に配慮
その事実関係の迅速かつ正確な確認をし事実関係を確認し、事実関係の主張の不一致や事実確認が十分にできない場合行うとともに、再発防止措置を講じるに第三者からの聴取を行う
こと②調停・その他中立な第三者機関に紛争処理を委ねる
パワハラに係る相談がありパワハラの ①事案の内容・状況に応じ、被害者と行為者の関係改善の援助、配置転換、行為者の謝罪、被害事実が確認された場合に、被害者への者の労働条件上の不利益回復、専門家による被害者のメンタル不調への相談対応等を実施する②調停・その他中立な第三者機関の紛争解決策に従った措置を被害者に講じる
適正な配慮措置を適正に行うこと
パワハラに係る相談がありパワハラの ①懲戒処分に関する規則等に基づき、行為者に必要な懲戒処分等を行い、事案の内容・状況に応じ、事実が確認された場合に、行為者に対被害者と行為者の関係改善の援助、配置転換、行為者の謝罪等を実施する②調停・その他中立な第三者機関の紛争解決策に従った措置を行為者に講じるする措置を適正に行うこと
パワハラに関する方針を周知・啓発 ①パワハラを行ってはならないこと、パワハラに厳正に対処する旨の方針を社内報・パンする等の再発防止に向けた措置を講
フレット等で記載・配布し、周知・啓発する②労働者に対しパワハラに関する研修等を改めて実施する
じることパワハラへの相談や事後対応での相 ①プライバシー保護に必要な事項を相談対応マニュアルに定め、相談を受けた際そ談者・行為者等のプライバシー保護のマニュアルに基づき対応するに必要な措置を取るとともに、労働 ②相談窓口担当者に相談者・行為者等のプライバシー保護のために必要な研修を実施する③相談窓口で相談者・行為者等のプライバシー保護に必要な措置を講じている旨社内報・者に周知すること
パンフレット等で記載・配布し周知する労働者がパワハラの相談をしたこと、事 ①就業規則やその他文書（例：相談受付要領等）に左記下線部分を規定し、労働者
業主の事実確認等の措置に協力したこと、 に周知する
労働局に相談等を行ったことを理由とし ②社内報・パンフレット等に左記下線部分を記載し、労働者に配布等するて解雇その他不利益な取扱いをしない旨を定め、労働者に周知・啓発すること
13

全酪連会報 2020・4

総 務 部 だより
表４

同法・指針で示された事業主及び労働者の努力義務、取組実施例一覧表

事業主

講ずべき措置等：努力義務

実施していると認められる取組事項例

パワハラに起因する問題に対する労働者の関心と理解を深めるとともに、パワハラの予防のための研修の実施その他の必要な配慮を行い、国の講じる啓発活動等に協力すること（同法 30 条の３第２項）①従業員に対するパワハラの弊害や行ってはいけないことを啓発するための研修を実施する②国が作成する啓発資料を従業員に配布する

役員は自らもパワハラ問題に関する関心と理解を深め、労働者に対する言動に注意を払うこと（同法 30 条の３第２項）①行動基準等を活用し役員から従業員へのメッセージを発信する

パワハラ相談窓口をセクシュアルハラスメント等相談窓口と一体化し、一元的に相談に応じる体制を整備すること（指針）①相談窓口の受付内容でパワハラに加えセクシュアルハラス
メント等も明示する②パワハラ相談窓口がセクシュアルハラスメント等の相談窓
口を兼ねる

パワハラの原因や背景となる要因を解消するため、コミュニケーションの活性化や円滑化のための取組を行うこと（指針）①日常的なコミュニケーションを取るとともに、定期的な面
談やミーティングを行い、風通しの良い職場環境や労働者同士の信頼関係を築く②アンガーマネージメントやコミュニケーションスキルアップ、マネジメントや指導に関する研修を実施する

パワハラの原因や背景となる要因を解消するため、適正な業務目標の設定等の職場環境の改善の取組を行うこと（指針）①適正な業務目標の設定や業務体制の整備、業務効率化による過剰な長時間労働の是正等を通じて、労働者に肉体的・精神的負荷を強いる職場環境や組織風土を改善

労働者、労働組合等の参画を得つつ、アンケート
調査、意見交換会等を実施し、状況把握や見直しの検討を行うこと（指針）①相談窓口制度に関するアンケート調査を実施し、窓口対応の改善につなげる

労働者以外の者（他の事業主が雇用する労働者・
就職活動中の学生等）に対する言動にも必要な注
意を払うとともに、パワーハラスメント等を行ってはならない旨の方針の明確化を行う際に、労働者と同様の方針を示すこと（指針）
取引先等の他の事業主が雇用する労働者や事業主からのパワーハラスメントや顧客等からの著しい迷惑行為（暴行・暴言・不当な要求等）により雇用する労働者が就業環境を害されることのないよ
うに雇用管理上の取組を行うこと（指針）①左記下線部分に関する労働者の相談に対しても相談窓口等で対応することを定め、労働者に周知・啓発する②相談窓口等で相談を受けた際、内容や状況に応じ適切に対応する③左記下線部分の相談事案の内容や状況に応じ、メンタルヘ
ルス不調への相談対応や、左記下線部の対応が引き続き必要な場合、一人で対応させない等の相手方に対する措置を実施する

取引先等の他の事業主が雇用する労働者や事業主からのパワーハラスメントや顧客等からの著しい迷惑行為（暴行・暴言・不当な要求等）の被害を防止するための取組を行うこと（指針）①左記下線部分への対応マニュアルを作成する②左記下線部分への対応についての研修等を実施する労働者

労働者は、パワーハラスメント問題に関する関心と理解を深め、他の労働者（他の事業主が雇用する労働者及び求職者を含む。
）に対する言動に必要な注意を払うとともに、事業主の講ずる措置に協力するよう努めなければならない。
（同法第 30 条の３第４項）

2020・4 全酪連会報14

同 法 に よ り︑ 厚 生 労 働 大

いての必要な事項の報告を業主が講ずべき措置等につに起因する問題に関して事書かせていただいたようて い ま す︒﹁ は じ め に ﹂ で相談は増加の一途をたどっ

３．報告

言・ 指 導 ま で 行 う と な っ臣 は︑ 事 業 主 に 対 し︑ 職 場

す︒ 同 法 施 行 ま で は︑ 助て い ま す が︑﹁ 勧 告 ﹂ が同 法 で は︑ 前 述 の﹁ 報法的な義務になるから取りる 会 員 に お か れ ま し て は︑更に関心が高まると思われ

告 ﹂ を し な か っ た り︑ 虚 偽組むという消極的な対応でなりました︒の報告を行った場合にはは な く︑ 職 場 に お け る ハ ラ

ま す︒ 中 小 企 業 に 分 類 さ れ万円以下の過料に処すと４．罰則に︑ 今 回 の 法 制 化 の 影 響 で② 紛争
 調停委員会による調停
紛 争 調 停 委 員 が︑ 労 働求めることができることと同 法 で は︑ 職 場 に お け る
者と事業主双方から事情

度 で す︒ 調 停 案 で 合 意 さ

厚生労働省「平成 30 年度個別労働紛争解決制度施行状況」より

におけるパワーハラスメント

パワーハラスメントについを 聴 き︑ 紛 争 解 決 の 方 法す︒ 従 来 の 解 決 方 法 と の 大
れ な い 場 合 に は︑ 調 停 案

19年度 20年度 21年度 22年度 23年度 24年度 25年度 26年度 27年度 28年度 29年度 30年度

加わりました︒ての労働者と事業主との間と し て 調 停 案 を 作 成 し︑

き な 変 更 点 は︑ 都 道 府 県 労の﹁ 受 諾 勧 告 ﹂ を 行 う こ

51,749紛 争 の 解 決、 公 表、
報 告、罰 則 等 に つ い て の規定の 紛 争 に つ き ま し て︑ 次 のトラブルの解決を図る制

１．紛争の解決

つ解決方法を示していま

働局長が勧告を行うことがと が 可 能 と な り ま し た︒
同 法 施 行 ま で は﹁ あ っ せ

可能となった点です︒
ま た︑ 相 談 者 に 対 す る 不ん﹂による対応となりいう罰則規定が設けられて働きやすい職場風土を作りスメントを予防し従業員が現につなげるために必要ないます︒

グラフ１にもありますよ

取り組みだという前向きな上げることで組織理念の実

う に︑ 労 働 局 に 寄 せ ら れ た

姿勢で体制作りを行ってい最後に企業と労働者の紛争件数のharassment. mhlw.go.jp/

利益取り扱いに関する事業▶https://www.no-

くということが必要ではな「明るい職場応援団」のURL

中 で︑﹁ い じ め・ 嫌 が ら せ ﹂ます。

ま す が︑ あ っ せ ん の 場 合

積極的にご活用をお願いしいでしょうか︒

用動画」「他企業の取組例」

主との間の紛争の場合も準20︵ハラスメント︶に関する対策導入マニュアル」「研修は︑ 紛 争 解 決 の 見 込 み がまして、「パワーハラスメント

用されるとされています︒

同 法 に お き ま し て︑﹁ 勧「明るい職場応援団」におきな い 場 合 は 打 ち 切 ら れ︑

ル を︑ 公 正・ 中 立 な 立 場

告﹂には法的強制力はあり

メント対策の総合情報サイト、﹁勧告﹂を行う制度ではか ら︑ 当 事 者 双 方 の 意 見

ま せ ん が︑﹁ 勧 告 ﹂ を 受 け

厚生労働省が監修するハラス

退職推奨
労働条件の引き下げ
解雇
いじめ・嫌がらせ①都道 府 県 労 働 局 長 に よ る
紛争解決の援助を 尊 重 し つ つ︑ 問 題 解 決た者がこれに従わない場合ます。

ありません︒に必要な具体策の提示

は︑ 厚 生 労 働 大 臣 が そ の 旨「裁判例」等が公開されてい都 道 府 県 労 働 局 長 が︑︵ 助 言・ 指 導・﹁ 勧 告 ﹂︶を﹁ 公 表 ﹂ す る こ と が で き

２．公表

をすることによりトラるとされています︒

労働者と事業主のトラブ

ブルの解決を図る制度で

全酪連会報 2020・4

15

32,61427,082
21,12528,33528,235
17,41082,797グラフ１ 都 道府県労働局に寄せられた企業と労働者の紛争に関する相談推移

３

2

日本
酪農
No.
323

▲ 宗像さんご一家（右より卓朗さん、いづみさん、悠斗君、初枝さん、宏充さん）

北海道別海町

農 協 で︑ 近 年 は JA 出 資 の 研 修 牧事組合長︶は酪農を事業主体とする

春別農業協同組合︵西川寛稔代表理

誇 り ま す︒ 宗 像 牧 場 の 所 属 す る 中

産 量・ 乳 牛 飼 養 頭 数 で は 日 本 一 をが盛んであり︑酪農家戸数・生乳生宗像牧場です︒別海町は酪農と漁業

は︑北海道東端に位置する別海町の念しつつ︑事務仕事や簡単な酪農作定です︒現在いづみさんは育児に専悠斗君が誕生︑今年第し た そ う で す！︶︒ 一 昨 年︑ 長 男 のた︵後から同級生だったことが発覚

卓朗さんと出会い︑ご結婚されまし

普及員として別海町に赴任した際にじく帯広畜産大学卒業後︑農業改良受けました︒奥様のいづみさんは同

年度末時点の子を出産予

場﹁ な か し ゅ ん べ つ 未 来 牧 場 ﹂ のれ て い ま す︒ 平 成

農 家 戸 数 は 168 戸︑ 出 荷 乳 量 は122︐504t となっています︒

年にお父様個体の特徴をとらえた繁殖管理

宗 像 牧 場 は︑ 昭 和

号としの宏充さんが北海道農業開発公社の﹁リース農場事業﹂の第す︒卓朗さんは小さい頃から牛が好て離農跡地に入植したのが始まりで

宗像牧場は︑この度お話を伺った

きで︑酪農という仕事に憧れながら卓朗さんとご両親の3

大学を卒業後︑ 歳でご実家に就農

歳の卓朗さんは帯広畜産

頭︑育成牛 頭を飼養しています︒
80

現在

90

22

30

ました︒入学後さまざまな実習を通自信がなく就農を迷いながら進学しも︑牛を経済動物として扱うことに名で︑経産牛

牧場の概要

1

30

2

57

後継者を育てる取り組みが注目さ業を手伝っています︒

し︑ 年前にお父様より経営を譲り

2

設 立 な ど︑ 他 地 域 に 先 駆 け た 酪 農

この度訪問させていただいたの既存施設と最新技術で堅実に儲ける宗像牧場

北海道別海町16

2020・4 全酪連会報

じ て︑ 牛 を 良 い 環 境 で 丁 寧 に 長 く 飼
年生のときに就農

うことが自分のやってみたい酪農だと 気 付 き︑ 大 学
床つなぎ牛舎頭の入日およ

時 間︑ 年 間 360 日 は 牛

頭 搾 乳 を し て い ま す︒〜の こ と︒ そ の 結 果 が 顕 著 に あ ら わ れて い る の が 繁 殖 成 績 で す︒ 発 情 発 見にはアイテムや検診などは取り入れて お ら ず︑ 卓 朗 さ ん と ご 両 親 の 目 視
で 行 い ま す︒ 卓 朗 さ ん 曰 く︑ 鳴 い たり粘液を出すという特有の症状に 加 え て︑ 発 情の際には牛の挙動が変わるのだ
そ う で す︒ 普 段は顔を近づけな
い牛が近付けてき た り︑ そ の 逆が あ っ た り︒ い
つもは寄ってくる牛がおしとや

頭近くの後継牛を除いてた う え で︑ 一 部 は F1 も 使 用 し て生まれます︒雌牛を十二分に確保し液を使用することから約半数は雌が頭を超え︑未経産・初産にも判別精クアップしてくれるゲノム検査はデータをもとに最適な種牛をピッ遺伝情報という客観的かつ確実な﹁交配には知識や経験が必要ですが︑定も行ってくれます︒いづみさんも︑販売することは卓朗さんのこだわり

別・販売しています︒初妊牛としてほぼ全頭初妊牛まで育ててから選は販売となりますが︑宗像牧場ではは︑その牛が置かれた環境が大きくとおりに牛が能力を発揮できるか

一方で興味深いのは︑遺伝情報のル！﹂と大変期待しているそうです︒

牛群の能力を上げる素晴らしいツーいます︒

でもありますが︑もうひとつ理由が影響するということです︒実際︑宗ことがすごいと思います！﹂といづ

精歴などの情報をすぐに答えられると︑その牛の性格や過去の病歴・授﹁卓朗君に牛の個体番号を伝える

平 均 430 日 前 後 ︶ と 極 め て 短 く

娩 間 隔 は 通 年 390 日 前 後︵ 全 道

きく役立っています︒その結果︑分入っており︑それらが発情発見に大す︒ホルスタインの雌を多数確保して︑なあらゆる情報を得られるのだそうで

気への抵抗力︑受胎率まで酪農に必要結 果からは体の大きさ︑乳 成 分︑病めました︒
検査は生後半年前後で行い︑数字で判断できることが良いと思い始られた際︑牛のことを視覚だけでなくで︑授精師さんからゲノム解析を勧め

朗さんはもともと数字を見るのが好き

対してゲノム検査を行っています︒卓的に酪農に復帰することを見据えています︒

つの大きな意義だと卓朗さんは考え直すことができる︒これがもうひと理の指標として自分たちの仕事を見良を加えていくことの他に︑飼養管

遺伝情報をもとに牛を選別したり改う こ と に な り ま す︒ ゲ ノ ム 検 査 は︑だけの丁寧な管理がされているといにあり︑遺伝的要因をカバーできる

おいては全体的に受胎率が低い傾向

成績を誇っていますが︑遺伝情報に

像牧場の牛は既述のとおり高い繁殖あります︒

ゲノム技術を利用した牛の評価

年半前から未経産の雌牛全頭にみさんが褒めたのに対し︑﹁︵牛を経遺伝情報を比較し能力の高い牛を後て︑扱いやすい牛をそろえ︑さらになっています︒

済動物と割り切っている︶嫁さんと継牛とすることで︑牛群全体の改良をおられました︒
これにより年間分娩頭数は 100

検査では遺伝情報をもとに種牛の選さらに︑卓朗さんが利用している

るそうです︒これからゲノム検査をう︑体高と乳成分に重きを置いてい宗像牧場では︑いづみさんが本格違って︑牛が好きなので︵笑︶﹂︑と頭のくせや特徴が頭に▲ 搾乳牛群 牛はきれいに手入れされ、リラックスしている

付加価値の高い牛乳を出荷できるよ

頭1

図っています︒

1

卓朗さんが言い返しご夫婦で笑って

観察で

20

を決意しました︒
牛舎は入植当時のに︑ 卓 朗 さ ん の 就 農 後 最 大てそ1

れ 替 え 搾 乳 を 開 始 し︑ 現 在 は 平 均 し

12

58

2

舎に出て牛の様子を観察していると10かにしていた1

8 63り︒ 普 段 か ら の全酪連会報 2020・4

17

見て歩紀
日本酪農

▲ リフォームをしながら大切に使っている搾乳牛舎

乳 が 始 ま り ま す︒ ど の よ う な 結 果 にム解析は与えられた環境の中で牛のしています︒卓朗さんにとってゲノ

実現可能なカウコンフォートを模索

な る の か と て も 楽 し み で す！ と 語 っ能力を上げてロスを少なく利益をあも と に 交 配 を し た 牛 た ち の 分 娩・ 搾てくれました︒
げるための手段です︒将来にむけてて生まれた能力を活かせるような環

遺伝情報を蓄積しながら︑牛が持っ﹁ゲノムを利用した牛群管理﹂と境づくりに努めています︒

酪農の素晴らしいところ

いうと最先端技術が詰まった牧場のよ う に 感 じ ま す が︑ 卓 朗 さ ん の 姿 勢

実際に卓朗さんやいづみさんとお話

牧 場 の 紹 介 を 受 け て お り ま し た が︑をして本当にそのように感じました︒取材当日はお母様の初枝さんも同席されていましたが﹁うちの父さん母さんはとても働き者で︑いつも助けてもらっている︒﹂﹁両親の時代は機械も技術も進んでいなくて︑大変な労働をしてきたはず︒そんな両す︒ た だ︑ 初 期 投 資 や 機 械 の 修 理・をシステム化できるのが魅力的でも ち ろ ん︑ 作 業 の 効 率 化 に よ り 管 理

や ま し い と 思 い ま す！ 体 力 的 な 面 は

い て 伺 う と︑﹁ 機 械 化 は と て も う ら入れて応援したいと話してくれまし興味のある人や学生を積極的に受けです︒酪農家となった現在︑酪農にを調べたり訪問したこともあるそうを目指したこともあり︑実際に牧場

いづみさんは大学時代に新規就農を始めるハードルはぐっと下がってに数値で見られる方法が増え︑酪農

すく︑牛の状態や成績などが客観的も今は機械も充実して休みも取りやでたくさんの知識が必要でした︒で職業ですが︑昔は休みもなく重労働願っております︒この度は︑お忙しで︑ ま す ま す ご 発 展 さ れ る こ と をれからも宗像牧場の皆様がご健康をしている姿が想像できました︒これぞれを認め合い︑助け合って仕事にしておられ︑普段からご家族がそご両親への尊敬や感謝を素直に言葉

親 世 代 を 敬 う の は 当 然 の こ と︒﹂と更新を考えるとそれが直接儲けにつきたように思います︒新規就農をサにありがとうございました︒

た︒ 卓 朗 さ ん も 同 じ 考 え を お 持 ち

く︑酪農を目指す若い人にはぜひ気な が る の か と い う 疑 問 も あ り ま す︒の は︑﹁ コ ツ コ ツ 堅 実 に や れ ば 確 実

軽に酪農に触れてみてほしいと思い

い中会報取材にご協力いただき︑誠に 収 入 が あ る こ と ﹂ で す︒ 幸 い 私

年ます︒そして奥さんが復帰する

ポートしてくれる制度や組織も多

新規就農者を応援したい18

で﹁ 酪 農 は 動 物 を 扱 う 魅 力 の あ る

は 少 し 違 い ま す︒ 機 械 化 や 増 頭 に つ2020・4 全酪連会報

家族仲が良く、牛を丁寧に扱う牧場

われました︒

見せるつもりですよ！﹂と笑って言よ い と こ ろ も 悪 い と こ ろ も︑ す べ ています︒うちに実習に来てくれたら

後からは実習生を受けたいと考えて

4

筆者は取材前に小題のように宗像▲ 今年新築したご両親の住居

酪農がとても魅力的な職業だと思う▲ 屋根が高く明るい牛舎内部
育成牛の状態は以前にも増して良いには両親から引き継いだ牛舎も牛もい ま す︒ 私 の 代 ま で は︑ 既 存 施 設 を上手に活かして最大限に儲けることを考えてやっていこうと思っています︒﹂ときっぱり答えてくれました︒
ご両親の代から使用してきた牛舎は 現 在 経 年 劣 化 が 進 ん で い る 為︑ 昨
年からは牛舎のリフォームなど施設の 改 修 に 力 を 入 れ て お り︑ そ の 中 で▲ 一昨年新築した育成牛舎

見て歩紀
日本酪農

酪農TOPICS

全国酪農飼料㈱東海工場、衣浦埠頭株式会社
支所発 「岐阜農林高等学校 SPH事業酪農研修会」
開催
名古屋

岐阜農林高等学校 SPH事業酪農研修会が、２月
19 日㈬全国酪農飼料㈱東海工場及び衣浦埠頭株式会社において開催されました。

を撮ったりして視察を楽しんでいました。
次に場所を変えて全酪飼料㈱東海工場へ訪問しました。研修会の部では全酪飼料㈱東海工場 河野工場長

視察には動物科学科２年生の生徒総勢 35 名、教による工場概要、池田製造課長による工場の設備関連、師２名が参加しました。今回の研修会は岐阜県農林高

小川品質管理課長より品質管理に関わるレクチャーを等学校の SPH事業の一環として、昨年に引き続き全

それぞれ行って頂きました。

酪連名古屋支所に依頼がありました。
視察内容は港湾施設の視察、配合飼料工場の視察
そして工場による研修会という構成で行われました。

参加した生徒からは酪農生産現場での飼料に関する内容について学ぶ事ができ多くの質問も出る中で白熱した研修会になりました。

先ず衣浦埠頭株式会社を訪問しました。そこでは工場視察の部では普段見る事のできない配合飼料の

普段は一般者が立ち入りできない港湾内部やサイロ群

製造過程を視察する事ができ貴重な経験になりました。

を見て回りました。途中、サイロ屋上に昇り港湾全体

今回の視察研修会が未来の酪農関係者に役立つ様を見渡しました。参加した生徒たちは思い思いに写真願っております。

（T.K）▲ 港湾施設の視察風景▲ 視察当日 原糖の荷受作業が行われていました▲ 操作室でサイロに貯蔵されている原料の説明を受けました▲ サイロを前に説明を受ける生徒たち▲ 東海工場では施設や配合飼料の説明を受けました▲ 河野東海工場長

全酪連名古屋支所は将来酪農畜産業界に従事する学生に対して関係機関への視察の手配、研修会の実施など様々な形でお手伝いをしています。
これからも酪農畜産業界へ羽ばたく若者たちの人材育成に寄与してまいります。
19

全酪連会報 2020・4

酪農TOPICS

中部酪農青年女性会議支所発 「第49回中部酪農青年女性酪農発表大会」
を開催！
名古屋

令和２年３月 12 日㈭十八楼（岐阜県岐阜市）において、中部酪農青年女性会議主催による「第 49 回
酪農発表大会」が開催されました。

前で発表したかったのですが、中部会議委員、各県事務局など関係者のみの参加としました。
しかしこのような無観客に近い状況の中でも発表

今回の発表大会においては世界的に猛威を奮ってい者の方々は堂々と自身の発表を行いました。まさに通るコロナウイルスの影響を受けて、政府発表の『新型コ常の発表大会と全く変わらない程、会場は大いに盛り

ロナウイルス感染症対上がりました。

策の基本方針』に則り、この発表大会で農林水産省東海農政局長賞を受賞

感染拡大の防止の観点された西尾 直樹さん、角守 仁さん、は来る令和２年から急遽、発表大会の７月 16 日に宮城県仙台市で開催される第 49 回全国

規模を縮小することで酪農発表大会に、中部酪農青年女性会議代表として発無事にこの日を迎えるこ

表されることになりました。ご健闘を祈念致します。

とができました。
本来であれば酪友の

にし お

なお き

すみもり ひとし全国大会で多くの酪友にお会いできるのを楽しみにしております。

（T.K）▲ 森委員長 挨拶▲ 神林審査委員長
経営発表の部 審査講評

▲ 意見・体験発表の部 角守仁氏

▲ 経営発表の部 西尾直樹氏▲ 西尾直樹氏 表彰授与式

2020・4 全酪連会報20酪農TOPICS

全酪連2020年のニューフェイスが集結!
4 月 1 日（水）、全酪連本所 酪農会館（東京都渋谷区）において令和 2 年度新入職員
入会式が行われ、今年度は大学・大学院卒業者が 28 名、高等学校卒業者が３名入会しました。
式の冒頭、新型コロナウイルス感染拡大防止対策の徹底に際する諸注意があり、全員マスクの着用、常時室内の換気を行い、アルコールによる手指の消毒の徹底がなされました。入会式も 30 分と大幅に時間の短縮が図られましたが、砂金甚太郎代表理事会長の「若い自由な発想とバイタリティーをもって仕事に取組み、ともに日本の酪農を盛り上げていきましょう。」との訓話が述べられ、新入職員の緊張した面持ちの中にも、社会人の第一歩を実感する人生の節目となりました。

原稿募集「酪農トピックス」
では皆様からの記事を募集しております
共進会、Ｂ＆Ｗ、酪農祭り、親睦スポーツ大会といった催事情報から組合住所の変更や移転等案内情報、そして直営店情報や組合の自慢情報まで、酪農トピックス
では会員の皆様からの原稿を募集しております。本コーナーは会員の皆様の情報交換の場です。ぜひご活用ください。
送付先

21

皆様のお近くにあります本会支所までご送付・ご連絡ください。

■札幌支所〒 060-0003
札幌市中央区北 3 条西 7 丁目 1 酪農センター 5 階
tel．011-241-0765■名古屋支所〒 460-0008
名古屋市中区栄 1-16-6 名古屋三蔵ビル 3 階
tel．052-209-5611■仙台支所〒 980-0021
仙台市青葉区中央 1-7-20 東邦ビル 3 階
tel．022-221-5381■大阪支所〒 532-0011
大阪市淀川区西中島 5-14-10 新大阪トヨタビル 6 階
tel．06-6305-4196■東京支所〒 151-0053
東京都渋谷区代々木 1-37-2 酪農会館 4 階
tel．03-5931-8011■福岡支所〒 812-0016
福岡市博多区博多駅南 1-2-15 事務機ビル 7 階
tel．092-431-8111

全酪連会報 2020・4

酪政連活動報告

日本酪農
政治連盟

令和 2 年 1 月～ 3 月

三役会議を開催 ( 於：全酪連本所会議室 )1/29

令 和２年度酪政連総会、酪農ヘルパー関連事業、対策等について協議。
終 了後、
農林水産省、
酪農ヘルパー全国協会を交え情報交換会を実施。

監査会を開催（於：全酪協会会議室）

2/18

３ 月開催予定の総会資料を本連盟の監事に提出し、監査を実施。
（会計責任者、監事、幹事長他）

事務局長会議を開催（於：参議院議員会館）◦令和元年度酪農関連対策について（農林水産省より）◦酪政連令和２年度通常総会上程議案について協議

2/21

中央常任委員会を開催 ( 於：全酪連本所会議室 )役員改選について協議し、役員を互選する。
新執行部は以下の通り
委員長 （新任） 佐藤

3/4

哲

副委員長
（再任） 草場哲治（会計責任者）

副委員長（再任） 柴田輝男

副委員長（再任） 朝日修

副委員長（新任） 木本栄一

幹事長 （新任） 坂本

保＊令和２年度通常総会議案は書面議決により実施し全議案承認される。

3/4〜5

新型コロナウィルス感染防止対策に伴う緊急支援に関する要請活動を実施。
（衆議院・参議院議員会館、
農林水産省）

2020・4 全酪連会報

22

お知らせ 畜産事業者のみなさまへ

新型コロナウイルス対策に関する農林水産省対策本部

新型コロナウイルス対策に関する農林水産省対策本部
⾁⽤⽜経営や酪農等の畜産業及び関連産業は、国⺠への⾷料の安定供給に重要な役割を担っています。
従事者に新型コロナウイルス感染症の患者が発⽣した時に、事業者が業務継続を図る際の基本的なポイントをまとめました。

畜産事業者のみなさまへ

⾁⽤⽜経営や酪農等の畜産業及び関連産業は、
国⺠への⾷料の安定供給に重要な役割を担っています。
従事者に新型コロナウイルス感染症の患者が発⽣した
3 施設設備等の消毒の実施
予防対策の徹底
時に、事業者が業務継続を図る際の基本的なポイント
厚⽣労働省等の情報に基づいて、徹底した対策をお○保健所の指示に従って、感染者が勤務した区域 の消願いします。
毒を実施します。緊急を要し、自ら行う場合には、感染をまとめました。

※「畜産事業者に新型コロナウイルス感染者が発⽣した時の対応及び事業継続に関する基本的なガイドライン」▶︎http://www.maff.go.jp/j/saigai/n_coronavirus/pdf/gl_tik.pdf

１※１○従業員に感染予防策を要請します。
者が勤務した区域のうち、頻繁に手指が触れる箇所※２を中心に、アルコール※３で拭き取り等を実施して下さい。
①体温の測定と記録※「畜産事業者に新型コロナウイルス感染者が発⽣した時の対応及び事業継続に関する基本的な※１ 畜舎、搾乳舎、堆肥舎、倉庫、製造加工施設、執務室等②発熱などの症状がある場合は、所属長への連絡とガイドライン 」http://www.maff.go.jp/j/saigai/n_coronavirus/pdf/gl_tik.pdf※２ 机、ドアノブ、スイッチ類、手すり等
自宅待機※３ 消毒用エタノール（70％以上）又は次亜塩素酸ナトリウム（0.05％以上）③ 37.5℃以上の熱が４日以上継続した場合等は、所○一般的な衛生管理が実施されていれば、感染者が発生
属長に連絡の上、保健所に問い合わせ
厚⽣労働省等の情報に基づいて、徹底した対策をお願いします。
した施設等は操業停止や食品廃棄などの対応をとる必○事業者の業態に応じて感染予防策を行って下さい。
※卸売市場や家畜市場のせり場など常時不特定多数の者が集合
要はありません。

１

予防対策の徹底する場所では、
できる限りマスクを着用し、着用しない場合は適○従業員に感染予防策を要請します。
切な距離を保って取引を行うことを徹底する、など。
①体温の測定と記録

4

業務の継続

○従業員から診断結果等の報告を速やかに受ける体制○畜産農家は、家畜の飼養管理、搾乳等を毎日欠かす②発熱などの症状がある場合は、所属⻑への連絡と⾃宅待機を構築して下さい。
ことができないことから、業務が継続できるよう準③37.5℃以上の熱が４⽇以上継続した場合等は、所属⻑に連絡の上、保健所に問い合わせ○手洗いなどの感染予防策を徹底して下さい。
備をお願いします。
○事業者の業態に応じて感染予防策を⾏って下さい。
①出勤時やトイレ使用後、作業場への入場時の手洗○必要な場合、生産者団体が中心となって、畜産農家、生※卸売市場や家畜市場のせり場など常時不特定多数の者が集合する場所では、できる限りマ
い、手指の消毒
産者団体、関連団体、乳業者、飼料製造業者、運送業
スクを着⽤し、着⽤しない場合は適切な距離を保って取引を⾏うことを徹底する、など。
②できる限りマスクを着用、咳エチケットの徹底
者等の間で業務分担する体制を検討・構築して下さい。
③
通常の清掃に加え、水と洗剤を用いて人がよく触れ○従業員から診断結果等の報告を速やかに受ける体制を構築して下さい。
【検討事項】るところを拭き取り清掃①畜 産農家の体制⼜は⽣産者団体等による⽀援体○⼿洗いなどの感染予防策を徹底して下さい。
2 患者発⽣時の患者、濃厚接触者への対応
制の整備①出勤時やトイレ使⽤後、作業場への⼊場時の⼿洗い、⼿指の消毒②感染者等の把握と情報共有②できる限りマスクを着⽤、咳エチケットの徹底
患者が発⽣した場合は保健所の指⽰に従い対応して③⽣産現場の速やかな消毒③通常の清掃に加え、⽔と洗剤を⽤いて⼈がよく触れるところを拭き取り清掃ください。
④業務継続のための⽀援○患者が確認された場合には、保健所に報告し、対応
・代替要員の確保
について指導を受けるとともに、従業員に周知して・代替要員が確保できない場合の措置下さい。
⑤⽣産者団体等による管内への注意喚起の発出○保健所の調査に協力し、濃厚接触者の確定を受け患者が発⽣した場合は保健所の指⽰に従い対応してください。
酪農ヘルパー、乳業、飼料製造等の関連事業者（生
ます。
○集送乳、
産者団体を含む）
は、
重要業務として優先的に継続させる○濃厚接触者と確定された従業員には、14 日間出勤停○患者が確認された場合には、保健所に報告し、対応について指導を受業務を選定し、重要業務を継続させるために必要となる人
止し、健康観察を実施して下さい。
けるとともに、従業員に周知して下さい。
員、物的資源（マスク、手袋、消毒液等）
を把握して下さい。
○濃厚接触者と確定された従業員は、
発熱又は呼吸器症
事業者は、従業員の確保状況に応じた○
業務マニュアル状を呈した場合は、保健所に連絡し、行政検査を受検○保健所の調査に協⼒し、濃厚接触者の確定を受けます。
を作成して下さい。
します。

２

患者発⽣時の患者、濃厚接触者への対応○濃厚接触者と確定された従業員には、14日間出勤停止し、健康観察を実施して下さい。
⾁⽤⽜経営や酪農等の畜産業及び関連産業は、国⺠への⾷料の安定供給に重要な役割を担っており、新型コロナウイル○濃厚接触者と確定された従業員は、発熱又は呼吸器症状を呈した場合
ス感染症の患者が発⽣した時の対応及び業務継続を図る際の基本的なポイントをお⽰ししました。農林⽔産省は、重要な役割を担う皆さまの業務が継続できるように全⾯的に協⼒いたしますので、ガイドラインを参考に対応していただきます
は、保健所に連絡し、⾏政検査を受検します。
ようよろしくお願いいたします。

23

全酪連会報 2020・4

原料情勢

令和２年 3 月
18/19 年産

作付面積（百万エーカー）

3月10 日発表
米国農務省
トウモロコシ
需給予想

単

88.9

収（ブッシェル / エーカー）

19/20 年産
89.7

176.4

168.0

生 産 量（ブッシェル）

165 億 900 万

159 億 6,200 万

需 要 量（ブッシェル）

142 億 8,800 万

140 億 7,000 万期末在庫（ブッシェル）

22 億 2,100 万

18 億 9,200 万

15.5%

13.4%

在 庫 率

トウモロコシ相場動向

トウモロコシ価格は335～385￠水準で不安定な動きを見せている。3/10ＵＳＤＡ発表では、受給両面、期末在庫も前月と変わらずの結果であった。この結果を受け、市場参加者のコーン相場変動に対する恐怖心理が薄れており、新型コロナウイルスに端を発した外部市場
リスクオフから、シカゴコーンも軟調に推移している。また、3月上旬にサウジアラビアでの増産を受けた原油価格の暴落もシカゴ相場を下げた要因。しかし、中国による米国コーン買いが上昇リスクではあるため注意してみていきたい。

大豆粕相場動向

南米産大豆の豊作見通しもありシカゴ相場は軟調に推移していたが、アルゼンチンの輸出関税引上げ観測から上昇に転じた。輸入は中国産大豆粕の供給不安もあり相場は底堅く推移している。国産は急激な円高により一時値を下げたが、輸入大豆粕同様に相場は底堅く推移している。
【一般フスマ】 小麦粉の生産量はパンや菓子類の消費減少もあり引続き減産傾向が続き、需給はやや適正水準以下と見込まれる。内航船運賃の値上げに伴い、北海道、九州向けの供給価格が値上げとなる見込み。

糟糠類【グルテンフィード】 新型コロナウイルスの影響によるビール等の消費減少もあり、定修後のスターチ工場の稼働は鈍化していると見込まれる。例年は発生期に向け需給は緩和し相場も弱含む傾向となるが、今後の消費動向に注意が必要である。
海上運賃はコロナの影響で急落したものの 2 月には底をついて反発傾向にある。 2 月のパナマックス市況は主要船型の中で最も堅調に推移。南米積み需要の底堅さと、2 月後半には東豪州積み石炭の荷動きが再開、東西の船腹需要増が需給を引き締め、市況は強含み基調。しかし 3 月入り、サウジアラビアが原油の増産を発表したことにより原油価格が大幅に下落。3 月中旬以降は軟調に推移しており、先行き不透明な状態が続いている。

海上運賃

米国産トウモロコシ生産量と期末在庫の推移
18,00030

14,00020

12,00010,000
8,000

10

6,000

期末在庫率
（％）

生産量/期末在庫

16,000

生産量（百万bu）

4,000

期末在庫（百万bu）

2,000
0

0

在庫率
（%）

０6/０7 ０7/０8 ０8/09 ０9/10 10/11 11/12 12/13 13/14 14/15 15/16 16/17 17/18 18/19 19/20

米国産大豆生産量と期末在庫の推移
5,000

30

4,000
3,500

20

3,000
2,500
2,000

10

1,500

生産量
（百万bu）

1,000
500
0

期末在庫率
（％）

生産量/期末在庫

4,500

0０6/０7 ０7/０8 ０8/09 ０9/10 10/11 11/12 12/13 13/14 14/15 15/16 16/17 17/18 18/19 19/20

期末在庫（百万bu）
在庫率（%）

2020・4 全酪連会報24輸入粗飼料の情勢 令和２年 3 月
北米コンテナ船
フレート

コロナウィルスの影響で北米西海岸からアジア向けのコンテナ船においては、遅延や予約した船腹のキャンセルが増えています。一部船社情報によると、すでに 70 隻を超えるアジア発の船がキャンセルされているそうです。北米西海岸出しの本船はアジア発の船の帰り荷がほとんどであるため、アジア発の船のキャンセルが多くなると、北米西海岸出しの船腹・空コンテナの供給に大きな影響が出ると考えられます。実際通常よりも北米西海岸出しのサービスが少なくなっていることから、運行を続けている本船に需要が集中し船腹タイトになっているため、実施予定日は船社により異なりますが、３月からの北米西海岸出しアジア向けのサービスに対し GRI（海上運賃一斉値上げ）の通知が出されています。GRI の動向には引き続き注視が必要です。

ビートパルプ【米国産】 前号でお伝えの通り2019年産のビートは、秋口からの悪天候の影響で、生育不良や収穫作業を断念する圃場が多く発生しました。これらの減少分をビートパルプの発生量で換算すると、例年に比べ生産量は約13万t減少するとも言われております。この生産量減少により、すでに3工場でビートの製造を終えています。全体的に見ても今年は昨年よりも1-2か月早いペースで4月下旬にはすべての工場で製造を終える見込みとなっています。
【ワシントン州】 ワシントン州では、2019 年産の上級品の発生が限定的で供給力が限られています。当地では降雪の影響もあり、在庫品への水濡れ等のダメージも発生しており、供給力が限られている中、在庫の更なる欠減が心配されています。
【オレゴン州】 オレゴン州では、産地情勢に大きな変化はありません。荷動きも相場も安定的です。クラマスフォールズでは、冬季の降雪が少なく一部の生産者では 2020 年産の栽培に向け除草作業を開始しています。

アルファルファ 【カリフォルニア州】 南部のインペリアルバレーでは最高気温が 25℃程度の気候が続いており、生産ス
ケジュールの早い生産者は 2020 年産の 1 番刈の収穫を開始しています。ベーリングされたアルファル
ファも見られており、今後収穫が本格的化します。他方でこの時期収穫されたアルファルファの多くはまだ水分が不安定なため、主に米国内需向けに出荷され輸出向けは限定的です。中国は旧正月前に十分に在庫を持っておらず、現在も在庫水準は低いと言われており、アルファルファに対する需要は強いようです。インペリアルバレーでは旧穀である 2019 年産アルファルファの在庫（特にプレミアム品）が少ないため、輸出向けの新穀発生とともに旺盛な買い付けが開始されることが予想されます。

チモシー【米国産】 農林水産省植物防疫所発表の 2019 年 1-12 月までに日本に輸入された米国産チモシーの数量は前年比およそ 50,000t 増の 349,665t となっています。これは年始から余剰感があった2018 年産低級品の値下げが行われたこと、2019 年産が豊作となり全体的に大きく価格が下がったことで日本での需要が増えたと考察しています。在庫については 2019 年産の上級品については多くが成約済みで、米国産チモシーに対する需要は堅調ですが、前述の通り 2019 年産は価格が総じて軟化したため、生産農家は取引価格に満足しておらず、すでにチモシーから収益性の高い他の換金作物への転作が始まっており、2020 年産のチモシーの作付面積は減少すると予測されています。

▲ インペリアルバレー産 1番刈
アルファルファ：3月上旬撮影

米国産チモシー
2013 年
2014 年2015 年
2016 年2017 年
2018 年
2019 年１-12 月計368,805t
282,504t
279,878t
322,916t
333,354t
297,968t
349,665t

前年対比
76.6%
99.1%
115.4%
103.2%
89.4%
117.3%

スーダングラス2 月 15 日付のエーカレージレポートによると、早播きスーダンの競合作物となるデュラム小麦の作付面積は昨年同期比 2,337 エーカー多い 9,660
エーカーとなっていますが、デュラム小麦の在庫率は多く、相場も低調なため輪作の一環として植えられている面積が増えたという見方が多く 2020
年産のスーダンの作付面積には大きな影響はなさそうです。スーダン種子価格は昨年より下がっていますが、生産者は昨年のスーダン価格に満足しておらず、2020 年産への作付け意欲は高くないため、時期尚早ではありますが、2020 年産は昨年規模の作付面積になるのではといわれています。

クレイングラス

クレインは全酪連の登録商標です。
2 月 15 日付のエーカレージレポートによりますと、クレイングラスの作付面積は前年比 1,992 エーカー増の 22,205 エー
カーとなっています。スーダンと異なり、ここ数年相場が安定していたため生産者の作付け意欲は強いものとなっています。
順調に生育すれば、新穀の収穫作業は４月末から５月上旬から開始される見込みです。

ストロー類

2 月 11 日に米国農務省から 2020 年産フェスキューとライグラスの作付見込面積が発表になりました。今年のアニュアル種のライグラ
スは昨年比 9,000 エーカー少ない 113,000 エーカー、ペレニアル種は昨年同様の 60,000 エーカーとなっています。フェスキューは昨
年比 7,000 エーカー多い 156,000 エーカーとなる見込みです。なお、ストローは種取後の副産物でありストローそのものの相場が悪いとそのまま圃場に鋤き込み生産調整されることがあるので、作付面積＝輸出用ストローの発生量とならないことは留意が必要です。

【豪州産】 豪州オーツヘイとストローの需要は非常に強く、サプライヤーによると、3 月は今年の中でオーダー数が一番多い状況で工場もフル稼働のオーツヘイ／ ようです。自然火災の影響を受けていた東部州は 2
ウィートストロー 月上旬よりまとまった降雨あり自然火災が終息しました。この降雨はタイミングが良く放牧草の生育が進み、国内需要の逼迫感は緩和され始めています。

２０２０年２月の豪州における降水量（オーストラリア気象局
HPより引用）豪州航路でもコロナウィルスの影響が出始めています。具体的には、乗務員へのコロナウィルス対策のため中国豪州間の本船では中国出航から 14日以内に豪州の港へ到着しないように本船の航海スピードを通常より遅らせ運行しています。この影響で予定していた日程に豪州から出港することができず、予約

豪州コンテナ
船情勢

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していた中国から日本向けへのフィーダー船の接続に間に合わなくなり一部の貨物で遅延が発生しています。また中国発の輸出貨物の減少で本船運行が取りやめになっているサービスもあり、北米同様、継続運行している本船スペースに需要が集まり、ブッキングが取りづらい状況にもなっています。空コン
テナについては現状まだ十分に供給されていますが、豪州への輸入が低下し続けた場合、将来的に問題になっていく可能性があります。また今回のコロナ
ウィルスによる船会社への多大な影響により、一部の損失を取り戻すために船運賃値上げの可能性があり、今後の船会社の動向に注視が必要です。

全酪連会報 2020・4

INFORMATION
北海道

乳牛産地情報

価格状況

……強含み

事

務

所

畜

……やや強含み

種

初

妊

牛

77〜87

経

産

牛

52〜62

育成牛（10-12月令） 40〜50

釧路管内

初

妊

牛

75〜85

経

産

牛

50〜60

育成牛（10-12月令） 43〜50

帯広管内

初

妊

牛

80〜90

経

産

牛

55〜65

育成牛（10-12月令） 40〜50

道北管内

初

妊

牛

80〜88

経

産

牛

50〜60

育成牛（10-12月令） 43〜53

道内総括……やや弱含み

初

妊

牛

80〜90

経

産

牛

50〜60

TEL 0154-52-1232

内

状

帯広事務所

TEL 0155-37-6051

道北事務所

TEL 01654-2-2368

況

札幌管内の 3 月中旬までの生乳生産量前年比は、函館管内月計で 105.6％、累計で 100.4％、苫小牧管内月計で 100.8％、累計で 99.3％の実績となっております。4 月の初妊牛動向といたしまして、6 月～ 7 月分娩が中心となります。資源についてはＦ 1 腹・雌雄選別腹ともに十分に確保できるものと思われます。3 月の管内乳牛市場の相場は強含みとなりましたが、クラス別にみると特にスソ物の価格が上がっております。庭先購買での中クラス以上の初妊牛
は、3 月同様に 77 ～ 87 万円の価格になると思われます。また、先月同様、初妊牛の高止まり
により、経産牛を求める動きが依然としてあるため、価格は横這いになるかと思われます。
根 釧 管 内 の3 月 中 旬 ま で の 生 乳 生 産 量 前 年 比 は、釧 路 管 内 月 計 で102.0 ％、累 計 は100.8％、中標津管内月計で103.5％、累計で103.1％の実績となっております。4 月の初
妊牛動向といたしまして、
6 月～7 月分娩が中心となります。3 月の管内乳牛市場が高値を維持した相場となったため、4 月の庭先購買価格も横這いで動くものと思われますが、腹別における価格推移としては、Ｆ1 腹は堅調に推移するものと思われ、雌雄選別腹・和牛
ET 腹はやや軟調に推移するものと思われます。初妊牛の高値維持につられて、経産牛についても月齢が若く、乳器など程度の良いものは堅調に推移するものと思われます。
帯広管内の 3 月中旬までの生乳生産量前年比は、帯広管内月計で 102.8％、累計で 103.5％の実績となっております。4 月の初妊牛動向といたしまして、6 月～ 7 月分娩が中心となります。管内乳牛市場は高値が続いており、庭先購買価格も高値を維持しております。新年度に向け各種導入助成事業を活用した導入計画の情報も入ってきており、今後導入意欲が旺盛となることが予想され、相場はやや強含みに推移するものと思われます。資源はＦ 1 腹、雌雄選別腹ともに、十分に確保できるものと思われます。経産
牛も初妊牛の高値により、産歴の少ない経産牛は高値で取り引きされております。経産牛の上場頭数は限られておりますので、オーダーがありましたらお早めにご連絡いただきますようお願い致します。
道 北 管 内 の 3 月 中 旬 ま で の 生 乳 生 産 量 前 年 比 は、稚 内 管 内 月 計 で 102.3 ％、累 計 で100.8％、北見管内では月計で 100.9％、累計で 101.2％の実績となっております。4 月の初妊牛動向といたしまして、6 月中旬分娩以降が中心となります。資源頭数は前年より多いと予想されますが、6 月分娩予定のＦ 1 腹・雌雄選別腹ともに引合いは強いため、庭先購買価格もやや強含みで推移すると思われます。春分娩可能な育成牛や受胎した経産牛も需要があり、こちらも横ばいで推移するものと思われます。ご希望がございましたらお早めに連絡いただきますようお願い致します。
道内の3 月中旬までの生乳生産量前年比は102.5％、累計で102.2％の実績となっております。令和元
年度の北海道の生乳生産量は順調に伸びており、道内におけるギガファームの導入意欲は旺盛な状況が続いております。4 月の初妊牛動向といたしまして、6 月～7 月分娩中心となります。各地域、資源は十分確保されるものの、道内外での導入意欲は強く、新年度に入っても堅調な相場が維持されることが予想され、庭先相場では中クラス以上の初妊牛が80 万台中心で推移していくものと思われます。弊会と致しましては、引き続き、庭先選畜購買中心にニーズに応えた安定した搾乳素牛を供給して参りますので、今後、導入計画がありましたらご相談・ご注文を頂きますよう宜しくお願い致します。

今月の表紙は「第 10 回酪農いきいきフォ
トコンテスト」（第 48 回全国大会にて開催）
で応募頂いた作品『《カウチソファ（cow 痛ソファ）》
cow では無くbull だけどね』（愛知
県 栗田なおみ氏 撮影）です。
令和２年4月10日発行（毎月1回10日発行）

全酪連会報 4月号 No.655

……弱含み

管

TEL 011-241-0765

釧路事務所

根室駐在員事務所 TEL 01537-6-1877

令和２年 4 月 1 日現在

相場（万円）価格状況

育成牛（10-12月令） 40〜47

札幌管内

……横這い

札 幌 支 所

●編集・発行人 戸辺誠司
●発行 全国酪農業協同組合連合会〒151-0053 東京都渋谷区代々木一丁目37番２号 酪農会館
TEL 03-5931-8003 http://www.zenrakuren.or.jp/●過ごしやすい季節となりました

が、自宅で過ごす時間が増え、例年とは違う楽しみ方をされていらっしゃる方々も多いのではないでしょうか。

●会報に関するご意見・ご要望等があれば、以下のアドレスにメールをいただければ幸いです。
shidoukikaku@zenrakuren.or.jp

2020・4 全酪連会報

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ZENRAKUREN

初乳粉末製品

全酪連の牛用混合飼料

生まれたての愛牛を守る手助けをします！
出生２４時間以内にＩｇＧ量として１５０〜２００ｇを給与することが重要です！
※出生時体重に応じて、
Ｉ
ｇＧ必要量は異なります。
（例）出生時体重４５ｋｇであれば、本製品３袋給与を推奨（ホルスタイン牛）。

使用用途
代用初乳
として！

６つの特長！

※Ｉ
ｇＧとは免疫グロブリンの主成分です。

初乳サプリ
として！
和牛子牛
にも！

［包装形態］アルミパック1袋250g（10袋入り/１箱）
保存上の
注意事項

関連製品

高温多湿の場所・直射日光の当たる場所での保管は避けてください。 全卵粉末、乳酸菌、ビフィズス菌に特化した
開封後長期間保存すると、品質が低下することがあります。
も推奨
開封後はなるべく早く使い切ってください。

お問い合わせ先
札 幌 支 所 011(241)0765
釧路事務所 0154(52)1232
帯広事務所 0155(37)6051
道北事務所 01654(2)2368

全国酪農業協同組合連合会
仙 台 支 所 022(221)5381
北東北事務所 019(688)7143
東 京 支 所 03(5931)8011
北関東事務所 027(310)7676

栃木駐在員事務所 028(689)2871
名古屋支所 052(209)5611
大 阪 支 所 06(6305)4196
中四国事務所 0868(54)7469

近畿事務所 0794(62)5441
三次事務所 0824(68)2133
福 岡 支 所 092(431)8111
南九州事務所 0986(62)0006

今月の入賞作品紹介大森林吾

うしのちちしぼりをしたよ！
倉敷市立第二福田小学校
（西日本）
3年

小泉 泰雅

今月の入賞作品は…
倉敷市立第二福田小学校（西日本）3年の小泉 泰雅さんの作品です。
牛さんの乳しぼりをしている様子をえんぴつ、水彩絵具、クレヨンを使って描いた楽しい作品。力強いタッチで画面に説得力があります。りっぱな角が印象的ですね。乳を絞る手の表現にもこだわりを感じます。周りのお花の表現も色とりどりで素敵です。

※この作品は本会と全国酪農青年女性会議共催の「第46回らくのうこどもギャラリー」
で全国６８３点の応募作品から入賞12点に選ばれたものです。

主催

全国酪農青年女性会議
2020・4 全酪連会報28