2007.9／SEPTEMBER

THE JAPANESE SOCIETY FOR QUALITY CONTROL

No.279CONTENTS

発行 社団法人 日本品質管理学会
東京都杉並区高円寺南1- 2- 1 ú日本科学技術連盟東高円寺ビル内
電話.03（5378）1506 FAX.03（5378）1507
ホームページ:www.jsqc.org/

１-トピックス 食の安全・安心は「品質管理の実践」から
２-私の提言 品質管理の存在感向上
２-ルポルタージュ 第102回中部講演会ルポ
３-第320回関西事業所見学会ルポ／第325回本部事業所見学会ルポ／6月の入会者紹介
４-7月の入会者紹介／行事案内／会費請求／総会告知

食の安全・安心は「品質管理の実践」から
食品安全ネットワーク 会長 米虫
2007年１月に起こった不二家の事

b品質マニュアルを含む文書管理、節夫

えてみよう。

件に引き続き、ミートホープ社事件や記録に不備がある

ISO22000では、「経営者のコミット

中国産製品の安全問題など、食品分野b従業員教育が不十分メント」という要求事項が、さらに、の品質管理に関係する事件が続いていb取引先に選定基準が曖昧「緊急事態に対する備え及び対応」にる。これらの事件に対して色々の論評

b製造工程の検査態勢が不適切

おいて、トップマネジメントが何をながされているが、いずれも「トップのb内部監査が徹底されていないすべきかが記載されている。経営者・姿勢が悪い」「品質管理がなっていな
い」「I S O 9 0 0 1 の認証をとっている

トップマネジメントは、品質方針・食不二家事件を知って何をすべきか品安全方針を設定し、具体的にそれらのにプロセス管理がなっていない」な

この事例を他山の石として、とらねに対してコミットメントしていることどの批判ばかりの後ろ向きの「論」ばばならない行動を考えると、企業内にを示さなければならない。不二家の事かりである。ここでは、「ではどうすおける立場・役職により異なってく件は、このようなコミットメントの証ればよいか」を不二家事件を例に紹介る。例えば、企業の代表権を持つトッ拠を残すのには格好の事件と捉えねばしたい。

プ・経営者や重役会のメンバー、トッならない。

プ・経営者の指示により企業活動の一このように考えると、トップ・経営部分を統括する執行役員、中間管理職、者はこの事件を契機に食品安全に関連

不二家事件の発端は、「消費期限切現場の主任や職長などといったライした行動をとるべきである。行うことれ」の原材料を用いていたという内部ン・地位によりとるべき行動に大きなは次の２つである。

告発から始まった。食品分野で食の安差が存在する。

１）全従業員並びに利害関係者に自社

不二家事件の発端

全・安心、食品衛生などに関連した仕一方、製品品質全般に責任を持つ品が食品安全の確保に努め、法令・規事をしている者にとっては、１日２日質保証担当者、品質管理（検査・試験）制要求事項に適合した（complianceの消費期限切れの原材料使用は食の安担当者、原材料の購入や保管を担当すのある）行動を今後共にとるという全上それほど大きな問題とは考えられる購買・保管・物流担当者、商品生産ことを内容とする食品安全宣言を公ず、もっと大きな問題が隠されているを担当する製造担当者、設備・機械な表すること。と考えた。案の定、その後の新聞報道

どの保守・点検などを担当する生産設

２）出来るだけ早い時期にマネジメンなどによると、不二家はトップの姿勢備や技術担当者、顧客と直接応対するトレビューを行うことを予告し、そをはじめ数多くの問題を抱えていた。

営業担当者、新製品などの開発担当者

れに向けた全社点検活動をするよう

新聞報道では2 0 0 7 年１月3 1 日になど企業活動の機能別に見ても、それにという指示を出すこと。

SGSにより次のような是正事項が提出ぞれの部署で行うべき行動は異なってされたとされている。品質管理の基本

くるだろう。

が出来ていなかったと見るべきだろう。
b管理責任者の権限が不明確、従業J S Q C 会員の皆さんは、このトップ・経営者の例を元に、一つの事件がトップ・経営者はどんなことを行わな起こったときに、各階層、各機能の立ければならないか？

場で何をすべきかをぜひ考えてほしい

員と意思疎通が図られていない

ここでは、例としてトップ・経営者b不良品が適切に処理されていないがこの事件を契機に何をなすべきか考ものだ。それにより更なるT Q M の発展が図られることであろう。
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THE JAPANESE SOCIETY FOR QUALITY CONTROL

議論も消えてしまっている。TQMを● 私 の 提 言 ●経営の質向上というならば、経営の品質管理の存在感向上

中での存在感を高めていく必要があ

元・コニカñ 山崎 正彦

綻をきたす事例や多くの企業でCSRのる。最近、品質問題により企業が破高まり傾向が見られ、今が、品質管T Q M 奨励ていく仕組みが備っているのである。

賞はI S O 9 0 0 1

企業経営では、財務諸表の作成とのチャンスと感じている。の認証を取得

その開示が法律で決められ、違反者

２）TQM定着ツールの開発し、T Q M のは処罰を受ける。これ程の強制力はT Q M を継続させるツールとしてレベルアップないが、ISO9001でも認証取得後のフ「方針管理」がある。経営理念、長中を計るためォローアップとしての第三者評価が期計画、年度計画、実施、フォローに、日本科学実施され、不適合企業は認定取り消アップ、次期課題といった繋がりの技術連盟がしなどの処置が講じられる。企業の中で近年、戦略が加わったが、冒頭2000年に創設した賞で昨年度までに22中にTQMを継続的に定着させるにはに述べたように、経営者が変わると社が受賞している。受賞会社の中にはどのような方法があるか。法規制は推進の勢いが弱まり更なるツールが受賞後もTQMを継続的に推進してデ現実的でないので、その他の方向を必要と考える。経営者が後任を選ぶ

ミング賞を受賞した会社もあるが、逆１、２述べてみたい。

際の要件の中に品質管理の継続が盛に受賞後に停滞している企業も見かけ

１）経営トップの協力を仰ぐり込まれる仕組みが開発できないも理についてトップの理解を得る絶好る。なぜだろうか？受賞後にTQM活

数年前に品質管理の分野でC Q O

動を継続している企業には、①オーナ（Chief Quality Officer）を企業に置く企業から「品質管理部」が減り、社長の企業、②親会社の指導、③Q C働きかけをする議論があった。品質

大学から「経営工学部」がなくなっコンサルタントの長期指導、などいく管理を専門に担当する役員の任命でていく現実をみて、なんとか品質管つかの共通点が見出せる。即ち、ある。一部の企業では実施されたよ理の存在感の向上について、力添え

TQM奨励賞を受賞した後も継続させうだが、ほんの数例に過ぎず、そのができれば良いと考えている。

第102回中部講演会
ルポのだろうか。

計」について丁寧に説明があり、アンケートからも「品質工学のすすめ−その2−」「ロバスト設計に対する考え方が良くわかった」との声が多くあった。
■ 講演2「品質工学活用のポイントと成功事例紹介」

2007年7月9日∑第102回（中部支部48回）講演会がコニカミノルタビジネステクノロジーズñ

愛知県刈谷市の刈谷市産業振興センターにて『品質工マネージャー

芝野 広志 氏学のすすめ−その2 −』を大会テーマとして開催され品質工学の狙いは、未然防止・機能限界の早期発見た。193名が参加し、下記内容の講演が盛況に行なわやソフトウエアー開発におけるバグ発見の効率向上なれ、過去にない参加数であった。

ど10点ある。又ソフトを含むあらゆる技術を評価する「総合的評価法」であることや、「魔法の物差し」と別■講演１「欧米・韓国におけるDFSSと品質工学の展開」

名するが｢魔法の杖｣ではない。即ち無から有は生まれ

田口 伸 氏ないと強調された。「OA機器の温度上昇対策」では紙品質工学について、その歴史を通じて重要性と発展冷却装置を製作しパラメーター設計を実施し効果を上過程を述べられた。又従来の設計開発のやり方に対しげた事例の他、養豚業の事例は興味深かった。アンケ

技術活動の生産性を向上するためには「いかに一石百ートからも「改善事例を取り入れてわかり易かった」

鳥できるか」、ブレーキシステムを例にとって説明があとの意見が多くあった。

ASI Consulting Group 社長り、「企業文化を変えていかないと品質工学は定着しない」と強調された。又事例「燃料ポンプのロバスト設2

講演会終了後も、活発な質疑が行われた。
服部裕（ñ竹中工務店）

JSQC ニューズ

第320回関西事業所見学会
ルポ

CSRの視点から見たビル建設の現場運営管理
前田建設工業ñ

らず整然としていましたが、「一作業一片付け」の徹底、作業者とのコミュニケーション、意見交換の場の設置等の説明で、現場の5Sの状態に納得した参加者も多かったものと思います。
また、建設現場が見えるように外柵に透明パネルを4月26日∫、大阪南港に建設中の前田建設工業㈱関設置したり、騒音管理レベルを第三者が監視できるよ

西支社、大阪入国管理局作業所の見学会が「CSRの観うに騒音計を設置したり、花壇を設置したりと、地域点から見たビル建設の現場運営管理」のテーマで開催への配慮、アカウンタビリティーを重視していることされました。定員3 0 名に対し多数の申し込みがあり、が実感できました。ビルの見学では工事用のエレベーお断りした方も出る程の盛況でした。

ターと階段を利用し最上階まで上がり、各階毎の工事会社の概要、CSR経営の考え方等の説明に続いて当の進め方について説明をうかがいました。

ビル建設の計画概要、工程表、工法、更に大幅な工期質疑応答では、もっと工期短縮が出来たのではない短縮等のお話しがあり、協力会社には安全衛生、お客か、等の積極的な意見も出るなど、大いに盛り上がり、様には品質、地域社会には環境の取り組みについて懇

無事見学会を終了しました。

切丁寧な説明がなされました。その後、2 班に分かれて作業所内を見学しました。現場は作業中にもかかわ

第325回本部
事業所見学会ルポ

JFEスチールñ
東日本製鉄所（千葉地区）「最先端の素材産業」

森誠一（ñカネカ）

トルのスピードで加工される工程は、見学者を圧巻するものがあった。以前、同工場を見学したことがあるが、当時は溶鉱炉から取り出した真っ赤に燃え上がる
銑鉄が作業員の足元を流れ、上半身が裸身の作業員が忙しく動き回っていた。また、鋼板の傷の検出は目視

2007年8月3日ª、第325回事業所見学会がJFEスチで行われ、多くの作業者が工程内で監視作業をしていール・東日本製鉄所で開催された。台風一過、猛暑でたことを思い出す。現在は、従業員も当時の1 / 3 の人の開催であったが34名と多くの参加者があった。

員となり、しかも鋼板生産量は当時より数倍上がってJFEスチールñは2003年に日本鋼管ñと川崎製鉄ñ

いると説明があった。確かに、工場内にはほとんど人とが合併して発足したが、当千葉地区は旧川崎製鉄ñ

が見られなかった。また、品質の作り込みもチェックの工場であった。現在、当社の製鉄生産量は世界第4や検査に頼らずに、源流で確実に管理する体制が確立位であるが、その技術力および設備は世界のトップクされている様子が伺えた。製鉄産業は二酸化炭素の排ラスに位置している。

出量も多く、環境への取組みも大きな課題として、真会社概況説明を受け、製鉄ビディオを見た後に、バ剣に取り組んでいた。

スで構内を見学した。敷地はなんと820万ﬂ（東京ド「鉄は国家なり」といわれるが、バブル経済の崩壊ームの176倍）もある。大きく分けて、工場は3つあり、後、日本の産業の勢いが弱くなったように感じたが、我々は溶鉱炉のある「東工場」と熱間圧延工程のある日本の基幹産業が世界トップに君臨して、力強く歩ん「西工場」を見学させて戴いた。

でいる様子を目のあたりにして、暑さを忘れて帰路に「鉄は熱いうちに打て」のことわざの通りに、厚さついた。

30センチほどの羊羹状の赤い銑鉄板が600メートルの一貫圧延工場で、厚さ数センチの帯鋼に時速100メー

2007年6月の入会者紹介
2007年6月12日の資格審査において、下記の通り正会員1 5 名、準会員1 名の入会が承認されました。

（正会員15名）○福島 秀三（日本ヒューレットパッカード）○長谷川 勝美（大同信号）○古居 弘二（大阪府済生会千里病院）○伊藤 幸（成城大学）○浅沼 和志（長野県工科短期大学校）○野中 公男（Q M ソリューションズ）

山崎正彦（元・コニカñ）○伊藤 隆之（東光）○大木 剛（東日本旅客鉄道）○山本 國夫（カネカ）○土屋 裕嗣（新日本製鐵）○伊勢田伸（伊藤忠メカトロニクス）○ 橋義久（ 橋海事I S O 労務事務所）○長谷部 了子（北信総合病院）○岸本
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THE JAPANESE SOCIETY FOR QUALITY CONTROL

昌明（大日本インキ化学工業）○藤沢匡哉（東京理科大学）（準会員1 名）○大学）

尾幸生（東京理科

正会員2950名
準会員95名賛助会員179社206口
公共会員22口

2007年7月の入会者紹介
2 0 0 7 年7 月1 7 日の理事会において、下記の通り正会員1 6 名、賛助会員2 社の入会が承認されました。
（正会員1 6 名）○坂本 治之（日本アイ・ビー・エム）○瓜生 敏郎（アイリック）○新家 達弥・大沼 邦彦（日立製作所）○梅原 大生（日本生活協同組合連合会）○寺本 繁（トヨタ自動車）○木下 智雄（日新火災海上保険）○鹿島 清仁（日野自動車）○橋本 進（日本規格協会）○茨木 陽介（TIS）○南澤 巌（サンデン）○浅井 誠（オムロン）○小橋 一志（関西電力）○土岐 大介（オークラ情報サービス）○佐藤 俊輔（日本規格総合研究所）○松浦 秀典（ダイハツ工業）（賛助会員2 社2 口）○関東自動車工業○キヤノン化成正会員2951名
準会員88名賛助会員181社208口
公共会員22口

第37年度会費請求のお知らせ
第3 7 年度（2 0 0 7 年1 0 月1 日〜
2008年9月30日）会費請求書を同封いたします。
郵便局自動引き落としを利用されている方には請求書を送付いたしておりません。10月25日に引き落としとなりますので、郵便口座の残高をご確認ください。

行 事 案 内●第85回研究発表会（関西）
日 時：2007年9月21日ª13:00〜17:00
会 場：大阪・中央電気倶楽部
5階513号室
定 員：100名
参加費：会 員3,000円 非会員4,000円
準会員1,500円 一般学生2,000円※当日払い
申込方法：8 月送付の参加申込書にご記入の上、関西支部事務局までお申し込みください。
●第116回シンポジウム（本部）
テーマ：I C タグと情報伝達の現状と今後の動向
日 時：2007年9月20日∫10:00〜17:00
会 場：日本科学技術連盟
東高円寺ビル 2階講堂
定 員：150名
参加費：会 員5,000円（締切後5,500円）
非会員7,000円（締切後7,500円）
準会員2,500円 一般学生3,500円
申込締切：2007年9月13日∫
プログラム：
開催挨拶「情報ネットワークの現状」
大藤 正氏（玉川大学）
基調講演「ICタグの現状と今後の動向」
九野 伸氏（ñ日立製作所）
講演1「コムトラックス・システム」
笠原時次氏（コマツ）
講演2「機械に組み込まれた情報活用」
大月孝宏氏（サンデンñ）
パネルディスカッション（講演者 他）
申込方法：
ホームページからお申し込みできます。
http://www.jsqc.org/q/news/events-list.html●第99回講演会（本部）
テーマ：間近に迫る内部統制報告制度−その最新情報−日 時：2007年10月2日∏13:00〜16:45
会 場：日本科学技術連盟
千駄ヶ谷本部 3号館2階講堂
講演１：「間近に迫る内部統制報告制度−その最新動向−」
町田祥弘氏（青山学院大学）
講演２：「品質管理の立場からみたJ SOX法対応について（仮題）」
磯部孝征氏（元・日産自動車ñ）定 員：120名
参加費：会 員4,000円（締切後4,500円）
非会員6,000円（締切後6,500円）
準会員2,000円 一般学生3,000円

第37回通常総会開催
õ日本品質管理学会第37回通常総会を右記のとおり開催いたします。
4JSQC ニューズ

申込締切：2007年9月25日∏
申込方法：
同封の参加申込書にご記入の上、本部事務局までお申し込みください。ホームページからも申し込みできます。
http://www.jsqc.org/q/news/events-list.html●第37回年次大会・名古屋工業大学（本部）
日 時：2007年10月26日ª 27日º
26日ª午後13:45〜7:00 事業所見学会
Ａ：豊田合成ñ
Ｂ：ñ東海理化
18:00〜20:00 年次大会懇親会
（名工大）
27日º
9:30〜10:20 通常総会
10:20〜10:35 各賞授与式
10:40〜11:40 中期計画 報告
圓川隆夫氏（JSQC会長・東京工業大学）
渡邉浩之氏（JSQC副会長・トヨタ自動車ñ）12:40〜18:00 研究発表会
参加費：
見学会（26日）
会 員2,500円 非会員 3,500円
準会員1,500円 一般学生2,000円
懇親会（26日）
会 員・非会員 4,000円
準会員・一般学生2,000円
研究発表会（27日）
会 員4,000円（締切後4,500円）
非会員6,000円（締切後6,500円）
準会員2,000円 一般学生3,000円
申込締切：10月17日π
申込方法：同封の参加申込書にご記入の上、本部事務局までお申し込みください。ホー
ムページからも申し込みできます。
http://www.jsqc.org/q/news/events-list.html
行 事 申 込 先
JSQCホームページ：www.jsqc.org/
本 部：TEL 03-5378-1506
FAX 03-5378-1507
E-mail：apply@jsqc.org
中部支部：TEL 052-221-8318
FAX 052-203-4806
E-mail：nagoya51＠jsa.or.jp
関西支部：TEL 06-6341-4627
FAX 06-6341-4615
E-mail：kansai@jsqc.org

日 時：平成19年10月27日º９：30〜10：20
場 所：名古屋工業大学 23号館共１教室（愛知・名古屋）