東南アジア最大の水と音楽のゾーン誕生！
音・光・水のエンターテインメント

ベトナムビシネスEXPO
登壇企業一覧

……

特 集

14

…… 7

ベトナムジャパンコミックフェス
２０２２開催記念特別企画…… 16

VIETNAM NEWSベトナム経済の回復は下半期に加速へ＝
スタンチャートが予測 ……18
Cover Model: Hoang My さん
写真提供：YAG ENTERTAINMENTHCMC 毎週水曜発行 ／ Ha Noi 毎週木曜発行

2022.09.14発行

No.604

HCMC 毎週水曜発行 ／ Ha Noi 毎週木曜発行

2022.09.14発行

PICKUP30

この店この味 HCMC

INDEX
特

Banh by Mia
Patisserie & Café
見た目も味も記憶に残る
本格フレンチパティスリー
32

この店この味 Ha Noi

Chicken Society
シンガポールスタイルの
海南チキンライスが絶品！

No.604集

07 ● ONLINE BUSINESS EXPO 開催

コラム

14 ● ベトナムの時事ネタ帳

コラム

16 ● コミックフェス

ニュース

18 ● VIETNAM NEWSコラム

26 ● Jリーグ アジア戦略10年（後編）生活

28 ● 知っ得TOPICS・クラシファイド HCMC生

活

29 ● 知っ得TOPICS・クラシファイド Ha Noi

グルメ

30 ● この店この味 HCMC

グルメ

32 ● この店この味 Ha Noi

コラム

35 ● 教えて！B級グルメ HCMC

コラム

35 ● 教えて！B級グルメ Ha Noi

週刊ベッター誌名およびロゴマークの変更について
ベトナム政府の正式な許可を得て発行している媒体として、政府公認の媒体名はベトナム語を基本とするというガイドラインの改正に従い、媒体名の変更をすることになりました。
呼称についてはこれまでどおり「週刊ベッター」のまま継続させていただきます。

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週刊 Vetter｜VIETNAM NEWS

ビジネス
（

）
by VIETEXPERT

引用元： VnExpress 月 日を望むとした。

復するとの見方をしてい 機材生産についても検討る。
ま た ス タ ン ダ ー ド・月）に加 チャータード銀行は、
ベト～月） での 連 携で 仏 Ａ Ｂ

Ｕは持続可能な生産・供給・消費のネットワーク構
築 を 後 押 し す る ものになるという。
ＭＯＵにより、
ハノイ市に拠 点 を 置 く 企 業が航空 関 連の製 品・サービスに対 するグローバルなサ）by VIETEXPERT～ 月の Ｆ Ｄ Ｉ
認 可 額、 ・ ％ の
マイナスに

ビジネス
（

引用元： Viet Nam News 月 日から、 月に引き続き回 宙 産 業での人 材 育 成や えると期待されている。

る兆しが見えていること トナムにお け る 航 空 宇 イヤーとしての活動が行

ベ スが 容 易にな り 、サプラの回 復 はさ らに 拡 大 す 転 を 進めるとともに、

同 行は、ベトナム経 済 空産業への投資や技術移 プライチェーンへのアクセ

週 刊 ベッタ ー P I C K U P ！ 今 週 の ベ ト ナ ム ニ ュ ー ス
ビジネス（ by VIETEXPERT）

ベトナム経済の回復は下半期に加速へ＝
スタンチャートが予測～

英金融機関大手、
スタ 経済の回復は２０２０年
ンダード・チャータード銀 下 半 期（

四半 期（

ベト ナム計 画 投 資 省
外 国 投 資 局はこのほど、同国の２０２２年 ～月の新 規・追 加の外 国 直
接 投 資（ＦＤＩ）認 可 額
は、
１６８億 米 ドルとなり、
前年同期と比べて ・％のマイナスになったと明らかにした。
新 規 投 資の認 可 額は
億５０００万米ドルとな り 、前 年 同 期 から ・％減 少 している。これ％ 増 えてほど、
フランスのアドバン 可額は前年同期から ・ハノイ市 商工局はこの に対 して 追 加 投 資の認に は 前 年 同 期 か ら ・ Ｅと連携へ
四半 期

月）には ・ ％％ 、同 年 第～8

億 米 ドル

年 間で、東 南アジアに いる 。現 時 点でベトナム 持 続 可 能 な 生 産・供 給・ 式 購 入は ・ ％増の（ＡＢＥ）と、航 空 部 門の となった。資 本 拠 出と株

引用元： Viet Nam News 月 日 スト・ビジ ネス
・イベンツ

るという。

パクトを与えるとみられ

ナム経済に否定的なインな原油価格の上昇はベト

ナス要因もあり、
世界 的

一方、経 済 成 長へのマイしだ。

％のプラスになる見 通

年のＧＤＰは前 年 比 ・れにより 、
２０２２年 通拡大すると予測する。こ

（

第

航空部門
Ｐ）について、
２０２２年 ハノイ市、

行はこのほど公表した最 速 す るとの見 通 し を 示 ナムの国 内 総 生 産（ＧＤ）
by VIETEXPERT

新の報 告 書で、
ベトナム した。

ビジネス
（

8

心で、
ベトナム企 業は

同 社はさらに、
ベトナ 社のみ。同社は長期的にボーイングベトナム社 いう。

専 門 家 らは、
ベトナム

ハノイ市商工局による とウクライナの紛争やサロシア結んだと明らかにした。 資先であるものの、ナムの需要が最も高いと 日 系や韓 国 系 企 業が中 込んだ 覚 書（ＭＯＵ）を が引 き 続 き 魅 力 的な投４０００台で、中でもベト プライヤーが 社あるが、で 連 携 す ること を 盛 り

おける航 空 機 需 要は約 国 内には、同 社 向けのサ 消 費のネットワーク構 築 億米ドルとなっている。

36

含 む 東 南アジア 地 域の ンフレ加速などがベトナム
これに対し、
外国投資 航 空 部 門における製 品・ へのＦＤＩの流 入に打 撃は、翼や 扉 な どにベトナ イングなどの米国企業が ンの需 要が拡 大している。

専門家によると、
今後 ム産の部品が使用されて 引き続きベトナム側に航 こうした中 、今 回のＭＯを示した。

引用元： Viet Nam News 月 日

ライヤーになりたい意向 る 。ボーイングの機 材に 庁（計画投資省）
は、
ボー サービスのサプライチェー を与えているとみている。

け 航 空 機の戦 略 的 サプ の連携も視野に入れていフォーラムで、ベトナム向 イヤーの開 拓や、大 学 と 取引を望んでいる。

ト ナ ム 航 空 宇 宙 産 業 ムで航空機部品のサプラ はベトナム企 業との直 接 と、イ
ベトナムとハノイ市を プライチェーンの断 絶、は、先ごろ開 催 されたベ

8

25

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Ⓒ vietnamnews.vn

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Ⓒ vietnamnews.vn

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ボーイング、
ベトナム企業との直接取引に意欲

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週刊 Vetter｜VIETNAM NEWS

ビジネス
（

）
by VIETEXPERT

台湾はベトナムの即席」から許容レOmachi社会（）
by VIETEXPERTン、
アルゼンチンのブエノス の労 働 者の平 均 年 間 収 に売 却 しても 利 益 を 得
アイレス、ポルトガルのア 入 は 非 農 業 労 働 者 の ることができると考える）
by VIETEXPERT

引用元： VnExpress 月 日

ビジネス（のため、今 後 も 農 業の機 インフラ整備が計画されルタ地域のマンション建設

械化を急ピッチで進める ていることから、
メコンデ
考えだ。

ビジネス
（

）
by VIETEXPERT）by VIETEXPERT

ベト ナ ム 中 部 トゥア

デ
特にカントー市は現在、ティ」に変換するため、シュに拍車をかけている。 「 スマー ト・ア ーバンシ

さ れ た こ と も 建 設 ラッ フエ市を２０２５年までにえ、交 通 インフラが整 備 ＩＴ大 手ＦＰＴと、同 省る。住宅需要の増加に加 ティエンフエ省はこのほど、の建設ラッシュが進んでいＦＰＴが連携へ
州では、新 しいマンション 化、

メコンデルタの多 くの フエ 市 の デ ジ タ ル

ビジネス（

引用元： Viet Nam News 月 日

そうだ。

引用元： Viet Nam News 月 日 ラッシュはしばら く 続 き
8

麺「ベルを超えるエチレンオキ

農業の機械化
年までに
割目標
26

8

63

メコンデルタ建設ラッシュ

8

サイドが含まれていたと米国のニュースチャンネ

ホーチミンと比較し雨・１９５ミリグラムのエ が多 く 湿 度の高いハノイⒸ vietnamnews.vn

レ・ミン・ホアン農 業 農 メコンデルタ州の中でも ジタル化の推進で連携す

7 30

カン 最 大の のマンションプロ ることで合意したと明らな く 乾 燥 して涼 し く 過 村 開 発 大 臣は 日、チレンオキシドが含まれ だが、
秋は比較的雨が少ていたと発表。

26

して、 ・ トンを返品した。
エチレンオキサイドは発がん性が疑われている
有 機 化 合 物の つで、多から キログラム当たりされたベトナム製即席麺 の中にハノイを挙げた。

1222

台湾輸出の即席麺 この秋マストＧＯ
ゾレス島などを秋のおす％程度の４３００万ド 人も多いようだ。
発 が ん 性 物 質 検 出 ＣＮＮがハノイ推し すめスポットとして挙げ ンしかないのが現 状 。政今 後 も 高 速 道 路プロで返品ている。
府は効 率 的な農 業 生 産 ジェクトなど更なる交 通Ⓒ e.vnexpress.net

この秋に
理 当 局 は、中 国の Qianル大手ＣＮＮが、という 会 社から輸 入 訪れるべき世界の 都市
yu

台湾食品薬品監督管禁止されている。

くの国で食品への使用が

1」を 製 造 す ごせると 紹 介 。宝 石 、布 トーで開 催 された Agriジェクトが進 行 中 。低 ～ かにした。
Omachi

10

1
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1

9

億ドンで、地 元の労 経 済 、電 子 政 府の つの203なる食 品 規 格 を 厳 守 し るチャーカー・ラボンなど

億２０００万 ドン（５カントーには多くの大 キャッシュレス決済サービに、
スマートヘルスケアや％まで 上 昇 さ 届く範囲に設定されてい 推 進で協 力 す るととも70

トゥアティエンフエ省とげ す るとの声 明 を 発 表 す る 子 ど もの両 親 は 安 く見込みだ。
全 性 と 利 便 性の高い場

大臣は、政府が全面的 所にマンションを 購 入 す ＦＰＴは、
フエ市内の医療値 を 超 えるエチレンオキ 影 響 を 受 け ず に 残った 支援するとした上で、農Ⓒ e.vnexpress.net

２１年の間に、トラクター

香 りが 最 大の魅 力 と 伝 調 。２０１１年 から２０様 式 が 多 数 残 る 文 化の 急速に進展していると強る同村は、歴史的な建築 お ける 機 械 化 は 国 内でシドを含んでいるとし、
リ 「 学 者の村 」とも 呼ばれ 業 および 農 産 物 加 工に8コールを受けている。
26

引用元： VnExpress 月 日

えている。

コンバインハーベス
ＣＮＮはハノイの他に は ％、米国とカナダの大西洋ク 機器は ％増加している

ビスとキャッシュレス・サービスの導入を図るコミュニ」についても 、
Hue-S

ティヘルスケア向けのアプ
リ「

協 力 していく 。同 時に、
診 察 向 けのＡＩ
（ 人口知
能）チャットボットとＡＩ図っていくという。

ボ イスボット の 推 進 も

8も、米国のグリーンビルや ターは ％、農 産 物 乾 燥

引用元： Viet Nam News 月 日

26

29 79

48

ルーズ、ドイツのバイエル という 。しかし農業部門Ⓒ vietnamnews.vn

今年７月にもＥＵで基準 も提案。急速な都市化の に農 業 機 械 化の発 展 を れば、子供が卒業した後 機関向けのスマート・サー

ベトナム製の即席麵は るドンガック 村への訪 問と強調している。

10

キロほどの場所に位置す した。

し、安 全 性に問 題はない ノイの中心地から北へた商品を販売していると 定 番の観 光 地 と共に、
ハ １４０米 ドル）まで底 上 学があ り 他 省から進 学 スに関しても連 携してい1のの各 国・地 域ごとに異 として 百 年の歴 史 を 誇 せ、
農家の年間収入を約 るという。

商品を製造はしているも 油鍋「チャーカー」の名店 低で もないと反論 。台湾向けに ディルを 添 えたナマズの 産にお ける機 械 化 を 最 働 者や 公 務 員でも 手 が 分野におけるデジタル化

席 麺 を 販 売 したことは 散 歩 や 、ターメリック と ２０３０年までに作物生 ら

２ 中 所 得 者 向 けのマンショ
るマサン・グループは本 件 地、花などの特 定の店がトゥアティエンフエ省は、
technica
Asia
Live
社に即 通 りに連 なる 旧 市 街の ０２２のオープニングで、 ンの価 格 は
億 ドンか 同 省 とＦＰＴが 、社 会 、に対 し、 Qianyu

「

25

0

20

週刊 Vetter｜VIETNAM NEWS

ビジネス
（

）
by VIETEXPERT努める。
）
by VIETEXPERT

引用元： Viet Nam News 月 日

指摘する。
を拡大していく予定。

を図りながら、
業務範囲

用に向 け た 知 見 獲 得に する要 因になっていると 加え、さらなる体制強化

ることで、持 続 可 能な活 観 光 部 門の回 復 を 阻 害 する。今 後 、人 材 育 成にイチェーンに広 く 関 与 す 市 場 を 取 り 巻 く 課 題が ポート業 務の一部を移 管別）の特別航空券を打ち バイオマス燃 料のサプラ 国やロシアといった 主 要 リ ケ ー ション 開 発 や サ

タイ・ベト ジェット出す。
航 空、フーコック ―バンコクは世 界 的な観
バン コ ク 路 線 を 就 光 地であ り 、
ベトナム人
航へ
旅 行 者にも 人 気の旅 行
先となっている。
ベトジェッ
ビジネス
（

8

開発でき嬉しく思う。こ ビルズ

れにより、手ごろな価 格

で利便性の高い旅行の選
択 肢 を 充 実 させることができる」と説 明していサビルズ・ホテルズ・アジ
ア・パシフィックはこのほど、シャープ株式会社は

万３９６０トン、

億８０００万米ドル

トナムは 位。

ルおよびコロンビアで、ベ最大の輸入先はブラジ

に上る。

約

輸 入 額は同 ・ ％増のの約は前年同期比 ・ ％増る同 国のコーヒー輸 入 量によると、上 半 期におけ

米国国際貿易委員会

日系企業（ by VIETEXPERT）
ビジネス（ by VIETEXPERT）
気 観 光 地であるフーコッ ベ ト ナ ム の ホ テ ル
Ｉ Ｔシス 米 国 のコ ー ヒ ー 輸
クとタイ を 結 ぶ 路 線 を 稼 働 率 が 回 復 ＝ サ シャー プ、
テムのオフショア拠 入 価 格、
ベトナム産
点開設
は最安値

ト 航 空は「ベトナムの人

29

日、 門は新 型コロナウイルス 月 日、ＩＴシステムの開83

ベトナムの格安航空会 る。
引用元： Viet Nam News 月 日

月

5
4

51
3

社（ＬＣＣ）
ベトジェット航空 傘 下のタイ・ベトジェッ
日系企業
（

）
by VIETEXPERT

国営林業
日 、南 部 キエンザン省 Ｊパワー、ト航 空はこのほど、 月
フーコックと、
タイの首 都 会 社 と バ イ オ マス

（ Ｊパワー）は

電 源 開 発 株 式 会 社 世界のホテル・リゾート部

バンコクを 結ぶ直 行 便の 事業開発検討

運 航 を 開 始 す ると 明 らかにした。

トン当 た りの平 均

3Ⓒ vietnamnews.vn

飛 行 時 間は時間

43
5

し た 。 月 上 旬 よ り 本 ブラジル産は４１２４米

8

同 社は、同 社グループ ００米ドル、コロンビア産とりわけ 夏 季 休 暇 期 格稼働を開始している。 ドル、
グアテマラ産は６０

するバイオマス事 業 開 発 間のホテルやリゾートの燃料製造をはじめと
分 電、

15

同 覚 書 は、ベトナムで チャム、
ダナン、
ニャチャン、 る。その取り組み強化の一 びが最 も大 きかったのは％増 ）、

上 半 期に米 国が輸 入

29

万 １０００ トン
た だ し 稼 働 率 を２０ ベトナムにオフショア拠点 （ 同 ・ ％増 ）、輸 入 額が、ベトナムにおけるバイ で推移しているという。

70

7
8

ル
（同 ・ ％増）。
ベトナ
今回開設した「ＩＴＳ ム産コーヒーのシェアは輸

るには、海外旅行者が完 準備を進めてきた。
Ｊパワーは、共 同 検 討 全に回 復 する必 要 が あベトナム」には、第一弾 と 入総量の ・ ％で、前年（ 基 幹 業 務シ の ・ ％から上昇した。
サビルズはまた、
インフ してＥＲＰを 通 じてベトナムでのバ る状況だ。

851

引用元： Vietnamnet 月 日

26
8

イオマス発 電 事 業への参

39 1
1

8
32

としている。

共 同で行 うことを 目 的 １９年の水準に回復させ を設置することを決定し、は約 億６８００万米ド

オマス関連事業の検討を

ニケーションがとりやすい は 約

業に実績のあるＪパワー テルの稼働率は ～ ％ タイムリーで円滑なコミュ したベトナム産コーヒー

オマス燃料事業や発電事 れらの地 域のリゾートホ から日本の開発メンバーとナフォーと、
国内外でバイ の行き先となっており、
こ 本との時差が小さいこと はベトナム産（同 ％増）。

産・加 工に知 見のあるビ は 特に国 内 旅 行の人 気 材や日本語話者、
また日 伸びが最も小さかったの

米 ドル（ 税・手 数 料 は 林 地 管 理 および木 材 生 フーコックといった沿岸部 環として、豊 富なＩＴ人 ブラジル産（ 同68は新 路 線 を 対 象 と する

バリアブンタウ、ホー テムの内 製 化を進めてい 高価格だ。輸入価格の伸し、タイ・ベトジェット航空 を締結したと発表した。 いる。

新 路 線の開 設 を 記 念 の共 同 検 討に係 る 覚 書 業 績 が 著 し く 回 復 して 各社で利用するＩＴシス は６１１５米ドルなどとになるという。

1

ベトナムにお け る 発 示した。
フーコックとバンコク間の で、の流 行による 業 績 落 込 発・サポート業 務を担 う 輸入価格は同 ・ ％増
タイ・ベトジェット航 空 大 手 国 営 林 業 会 社
Viet
みから 回 復 してお り 、
ベ オフショアの新拠点「ＩＴ の約５６１５米ドルだが、
はまず、
月曜、
水曜、
金曜、
nam
Forestry
Corpo
ホーチミ ベトナム産は２３６７米
トナムもこのトレンドと Ｓベトナム」を、日曜にフーコック―バンコ
ration
Joint
Stock
Com
（ビナフォー）との間 無縁ではないとの見方を ン市 に 開 設 し た と 発 表 ドルと最 も 低い。
ク線を運航する見通し。 pany
一方で、

29

46
1

7

50

入、拡 大を目 指 す 。また、レ、輸 送コストの上 昇、中 ステム）関 連の業 務アプ

21

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8

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Ⓒ vietnamnews.vn

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26

12

21

ビジネス
（

ている。

）
by VIETEXPERT

引用元： Viet Nam News 月 日ビジネス（によって、従 来 型の小 売 でパーキングメーター（路

同 市では 約年 前にどの措置を取っている。

店は苦戦を強いられてい 上駐車場）
を設置するなる。
引用元： Thanh Nien 月 日

4）by VIETEXPERT～ 月の 新 規 設
立企 業 数 、 ％ 増 加

8によ ると、現 在 、駐 車 需 要のVietnam Credit

引用元： Thanh Nien 月 日

連休、

ビジネス
（

）
by VIETEXPERT

月の連休期間には、

同 市 交 通 運 輸 局によ 映画館は伸び悩みを検討中だ。

マート立体駐車場の建設

建 設 計 画と並 行して、
ス

街 地での地 下 駐 車 場の

ホーチミン市では、市 実現していない。

スマー ト パ ー キン
場
な
ど
で
の
駐
車
場建設
グ設置を検討を 計 画したが、いずれもキャッシュレス 時 代、も、
レバンタム公園やタオ
食 料 雑 貨 店が苦 戦
ビジネス（ by VIETEXPERT） ダン公 園 、
ホアルー競 技

9

ビジネス
（

）
by VIETEXPERT

日、
ホーチミン

区のサイゴンエキシ

月

家具の見本市、国内外から２００社が出展
市
ビション＆コンベンションセ

材 加 工 協 会（ＨＡＷＡ ） ほど、同 国における２０

10

30

18

したと明らかにした。

月 単 月の新 設 企 業

びとなった。

ンタム公園、
タオダン公園多くの映画館では、連休に合 わせて 上 映 回 数

スマート立体駐車場は を 増や す な どして 集 客

経 済のデジタル化やＩ など。

万１９１８社で、 Ｔ 化 が 進 む 中で、キャッ

商業施設

は多
Giga mall

トゥドゥック市にある

トで、設置や移転が容易、わなかった。

小 売 店 などにも 時 代 駐 輪 台 数 も 多いことな

外 国 企 業 は 米 国 、中 増加した。この新設企業 んでいる。
国、
ベルギー、インドネシ の登録資本金は１３０兆億米ドル）に上 の流れに沿った対応が求 どがメリットだ。

同 局は投 資 家らと連 くの買い物 客で賑わった

食 料 雑 貨 店の経 営は厳 携の上で選 定を進め、市 が、館 内の映 画 館の来 場

品の輸 出 額は前 年 同 期 ０２１年は新 型コロナウ 店では、午前

時から午

月

によ
同市の市街地では、駐 ある映 画 館 Galaxy
日（ 南 部 解 放 記 念日 ）時まで営業しても、 車 場の供 給 不 足は深 刻 ると、今 回の連 休は

6区グエンズー通りに

２０２２ 年 に 新 設 企 しい。ホーチミン市ゴー 人 民 委 員 会に建 議 する 者は少なかった。

％拡大している。

り、
前年同期に比べて ・ められる中で、従 来 型の

ア、
韓国、
オランダ、
シンガ ドン（約
ポール、
タイな どから

9

前 年 同 期 比で１０７％ シュレス決 済の利 用が進 地下駐車場比べて低コス を 図ったが、売 上は振る

社が参 加し、展 示ブース 数はカ国・地 域 から 約２００31

初 カ月の木 材・木 材 製 業数が伸びているのは、
２ バップ区にある食料雑貨 計画。

税関総局によると、
年

社が参加した。

91

55

比 ・ ％増の約１１０ イルスの流行拡大で、
ベト 後

％を 満た

4

6

億７０００万 米ドルの見 ナムの各 地 域で 移 動 制 月々の利益は約５００万 で、需 要の約

10

1

30

34

は約 億７０００万米ド 業 活 動 が 阻 害 されたこ る。
とで新 設 企 業 数が低 迷部 門の 約１４０ 万 軒の食 料 雑売上高は年部 門で新 設 企 業 貨店があり、％ス」は 前 年 同 期 から ・ を 占める 。しかし、店 舗

泊・ケータリングサービ 小 売 市 場 全 体の約うち専門家によると、国内したことがあるという。 には 約９０００の市 場 、ル（同 ％減）。
引用元： Phap Luat 月 日

数が伸びた 。とくに「 宿 間 約１００億 米 ドルで、

17

％、
「娯

COV
）禍でのオンライン
ID-19

ス」が ・ ％、「雇用サー ナウイルス感染症（
ビス・観 光 」が楽」が ％それぞれ増え ショッピングの利用増など

44

50
8

％、「そのほかのサービ の過 剰 供 給や、新 型コロ

51

60

15

部 門 別では31

37

鈍 く 通 常の約〜％時

引用元： Sai Gon Tiep Thi 月 日いう。

べると客 足は鈍かったとものの、以 前の連 休に比以 降 は 来 場 者 が 増 える

因とみている。午 後

上映がないことなどが要

映 画ともに大ヒット作の響や、ベトナム映画、
外国

側は、長 雨など天候の影

増にとどまった。 Galaxy

20
3Ⓒ plo.vn

7

7
9

3 77

8

10

込み。そのうち木材製品 限 が 導 入 され、生 産・事 〜６００万ドンにとどま すにとどまり、
一部の道路 の連休に比べると客足は7

は約１０００に上った。

1

比べ規 模は小 さいが、）の流行前に 前 年 同 期 から ％増 加 東南アジアで最も高い伸 は、 月
（ COVID-19

14

8

12

日 公 園やレバ 来場者が少なかった。

（ＥＣ）の成長率は ％で、 実 現 可 能 性 が 高いの 訪 れた一方で、映 画 館 は
コロナ ウ イ ルス 感 染 症 が 万９４５０社となり、設には多くの買い物客が２０２１年のベトナ 高いエリアでの候 補 地の ホーチミン市内の商業施
月に新 た ると、

8

今回の見本市は、新型 に設 立 された 企 業の数 ムにお け る 電 子 商 取 引 選定を進めている。

～

30

ンター（ＳＥＣＣ）で、家具・工芸輸出品の国際見本 市（

VIFA-EXPO）が開かれた。
2022Ⓒ vietnamnews.vn

ベト ナム計 画 投 資 省

31

ホーチミン市 工 芸 品・木 企 業 登 録 管 理 局 はこの

ホーチミン市 商 工 局 、

1

２２ 年

8

31

などの共催。

4
9

8

1Ⓒ thanhnien.vn

8
7
8

6
2

23

週刊 Vetter｜VIETNAM NEWS

22

23

「日本型経営 リレー講座」
開講セレモニー開催「ハノイ貿易大学」で8月26日に、
「日本

調講演、
座談会などが行われた。講座は型経営 リレー講座」開講セレモニーが行

135分×3コマを日本のさまざまな企業がわれた。

講義企画担当、「日本型経営」「日本企

昨年の11月に開催した「ベトナム投資カンファレンス」
にて、「 三谷産業株式会

業のマインド」を軸に、各企業の実像を知るリレー講座が行われる予定だ。

社」「みずほ銀行」「 ハノイ貿易大学」の三者による協力覚書が締結。
それに基づき「ハノイ貿易大学日本語学部 高度ビ
ジネス日本語コース」
にて、「日本型経営リレー講座」が実施されることになった。
開講セレモニーでは学生のパフォーマ
ンスや、慶応義塾長の伊藤氏による基

24

25

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27

近畿大学校友会ベトナム支部
m-soga@taharakk.co.jp☎ 0798-457-170（曽我）----------------------------------------ホーチミン 現地採用者の会
urien0609@gmail.com----------------------------------------サイゴンスカッシュ同好会
hiroshisaito66@gmail.com----------------------------------------近畿大学校友会
koryosrc01@gmail.com----------------------------------------名所巡り～ツーリング仲間募集
k.f.1845@gmail.com----------------------------------------ホーチミン神戸大学OBOG会
okuda.r@heykosha.com----------------------------------------群馬県人会
川野 誠
fbpbp488@gmail.com----------------------------------------サイゴン紫紺会（明治大学同窓会）
粟野 悟
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yamagata@cloverplus.
com.vn☎ 0703-589-806----------------------------------------サイゴン ウクレレ会☎ 0359-311-194
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ト」は絶 品 。焼き菓 子も必 食の本 格 フレン チ パ ティス リ ー

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コーヒー

スイーツが目の前に並 び 、気に言って も 過 言 ではない雰 囲 気

ホーチミン市 屈 指のカフェと自慢。

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柚ト」 3 アールグレイの香りと甘みを子の香りが絶妙な「サイゴン サンセッ

たっぷり重ねたミルクレープ。
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1☆ボンジュール ベトナム

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☆ラ ヴィ エン ローズ

11万VND☆サワードウ セレクション

8.5万VND）
HamadaWeb： https://mamamia.vn/ourFB： /BanhByMia

多国籍な街として知られるタオディエンにある複 合 施 設「チャンゴックディエン」に佇む、今素 朴 なパティスリーを 想 起させ
トーン柄のチェアーが並ぶ屋外席

ココナッツの風味が美味。 2 マンゴー

営： 7:00−19:00

年 月にオープンした同店。真っ ケーキやエクレアなどキュートな 「ピーナッツバター」など、
こだわ

る店構えだ。
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ストラン」を 手 がける「フェだ。

おすすめメニューオ・レーズン」、本 場 さながらの

1 イチオシのシグネチャメニュー
「ボン

Mama
歯 応えある風 味 豊かな「バゲッジュール ベトナム」。
グアバとパンダン、☎0708-528-515
住： 10 Tran Ngoc Dien St., Thao Dien DIst., Thu Duc City, HCMC

10

週刊Vet t er

グループ」が運 営 する同 店
Mia
は、
本格フランスのパティスリーカ

3
2

projects/banh-by-mia/ Instagram: /banhbymia ◆英語可・英語メニュー有り
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Banh by Mia Patisserie & Cafe

6

ホーチミン市Restaurant

30

31

シン ガ ポ ー ルス タ イ ルの
海 南 チ キン ライ ス が 絶 品 ！

のチキンスープ、選べる緑の野

ストランを 構 え る「 Chicken 蒸し・揚げ・焼きから選べ、味付」。長 年にわたり料 理 けはそれぞれの調 理 法に合わ
Society
業 界で 経 験 を 積んできたシェ せて変えている。お代わり自 由」内にレ スのセット。メインのチキンは、
Fraser Suites

ティーとこの環 境を考えると、だくことできる。食事のクオリながら気 持 ちよく 食 事 をいたているため、テラス席またはガレストランはガーデンに面しだ。

フが 作 る 料 理 は 、は ず れがな
菜 と 、ご飯またはパンが付いた
価格はかなりリーズナブル。
「本

ることだ。
一番人気はチキンライ

く、
ホールスタッフも ホスピタリ
バランスの良い内 容だ。締めに格的な海南チキンライスが食べ

タイホーに あ るサービスア

ティーに満 ちている。さすが高は「ザボンのチェー」はどうだろたい！」そんな気分のときは、
ぜもれなく鶏肉を。
一緒に入っているマッパート「級サービスアパート内のレストラう？ 伝 統 的 なレシピに基づい

ラス張りの席からは緑 を 眺めンというだけある。
て 作 られるフレッシュなチェー ひ訪れてほしい。

た一品。 3「揚げ春巻き」の具材にも、最 大の特 徴は、食 事メニュー（取材： 三上 まゆ）☆Sweet Pomelo and Green Beans 5.5万VND
シュルームとの相性も抜群。

☆Crispy Fried Chicken Wings
with Fish Sauce 9.9万VND
マムと特別に配合されたスパイスでマ「Chicken Rice Combo＋野菜ジュース」
17.5万VND/set
リネした鶏手羽を、
カリッと香ばしく揚げ

おすすめメニュー

柔らかく、子どもも食べやすい。 2 ヌク

☆Chicken Rice Combo 11.5万VND
1 シンガポールスタイルの海南チキン

Promotion
ライスのセット。
チキンはしっとりとして

3
2

Instagram：@chickensociety.vn ◆英語可・英語メニュー有り
・カード可・税別・サービス料5%

住：51 Xuan Dieu St., Tay Ho Dist., Ha Noi ☎024-3718-5000 営：11:30−21:30 FB：/chickensociety.vn

Chicken Society

週刊Vet t erのほぼ全てに鶏肉が使われてい は、お店の一番 人 気のデザート

1

ハノイ

Restaurant

32

33

Restaurant

ハノイ

34

ン市
ホーチミ

ハノイ

i
HaNo

HCMC

Quan cua Ma

66 Vinh Vien St.,     Dist. 10, HCMC

MAP

おすすめ
メニュー

Nem nuongcuon banh trang

豚肉の練り物を米麺でできた生地で巻き、 地とナッツの異なる食感が楽しめる、生春

25A Bat Dan St.,Ha Noi     Hoan Kiem Dist.,

おすすめ
メニュー

席は道路に並ぶ8脚のみの路地裏にあBun rieu cuaとした歯触りの良いすり身がポイント。中たっぷりの生野菜に包んでチリソースをつ

巻好きにおすすめしたい一品。店はみつける出店。厚揚げやすり身が入った麺に、 太のブンとあっさりしたスープの相性が良

けて食べる新感覚の生春巻き。つくねと生にくいので地元の人に聞いて。

自分で生野菜や香草を乗せる。ぷりぷり く、男性客の中には2杯食す人も多い。

コロナの影響で営業停止している場合があります。

BÁO SỨC KHỎE VÀ ĐỜI SỐNG• Tổng Biên Tập: TRẦN TUẤN LINH
• Giấy phép xuất bản số: 390/GP-BTTTT• Tòa soạn: 138A GIẢNG VÕ, HÀ NỘI• Điện thoại:（84.24）3846 3567
• Fax:（84.24）3846 3556
• Email: baogd&xh@fpt.vn• Số bản in: 8.000 bản• Chế bản và in tại Cty TNHH MTV Lê Quang Lộc

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社は一切責任を負いかねます。

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MAP

Bun rieu Bat Dan

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du lịch quốc tế TP.HCM（ITE
HCM 2022）sẽ được tổ chứctừ ngày 8 đến 10-9.
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