よだれ鶏

GRE E N LE TTE R（ATJ Web サイトより）

脱プラ生活の強い味方「スタッシャー」
プラスチックに見えるけれど、オーブンやレンジも使える、鉱物生まれの保存＆調理グッズです。
今回は 2023 年 9 月に開催された
岡山中地区の学習会メニューから「よだれ鶏」をご紹介します！

材料（5 人分）
U♡RAKU・若鶏むね肉 500ｇ
RAK
・塩 小さじ 1.5
スタッシャーで・オリーブオイル 大さじ 1.5
味付けまでできるから＜タレ＞
鍋が汚れず
・ポン酢 60ｍｌ
後片付けも楽々♪
・ごま油 大さじ 1・ラー油 大さじ 1/2・オイスターソース 小さじ 2・すりごま 大さじ 2・長ネギ 10ｃｍ程度（みじん切り）
・にんにく（すりおろし）1 片・ショウガ（すりおろし）1 片＜作り方＞❶ 鶏むね肉は皮を取り除き、フォークで両面に穴を開け、塩をすりこむ。
❷ スタッシャーに鶏肉とオリーブオイルを入れて密閉し、冷蔵庫で 1 時間〜一晩ねかせる。
❸ 鍋に湯を沸騰させて火を止め、スタッシャーごと入れてフタをする。
1 時間ほど置く。
❹ タレの材料を全て混ぜ合わせる。
❺ 鶏肉をカットして、タレをかけて出来上がり！

2 月 25 日（月）広島物流センターへ行ってきました！ in 広島県東広島市
組合員 7 名、職員 1 名、事務局 1 名

支援委員会から青果の痛みについて質問があがったことがきっかけで、商品が組合員の手元に届くまでの過程を知るための視察に行きました。広島物流センターから、グリーンコー
プ生協おかやまをはじめ、ひろしま、（島根）、とっとり、ひょうご、おおさか、しがまる生協へ配送されています。
１階は冷蔵品と冷凍品、２階はドライ品、３階は青果物の仕分け場となっており、1 日に 60 〜 70 人の方が働かれています。
３階の青果物は 15℃に室内が保たれています。青果物は午前中に搬入と検品が行われ、昼から仕分け、そして翌日には私たちのもとに運ばれます。検品は基準表を見ながら、青果物の痛みや重さなど１商品につき５個検品します。１個でも痛みや重さの検査が通らなければその種類全てを検査します。現状、月に１〜２回程度検査が通らないことがあるようです。
仕分け作業は時間との闘いです。ドライ品は１人で 22 アイ
テム、青果物、冷蔵品、冷凍品は 18 アイテム程度を担当します。
オーダーピッチ（商品を詰めるのに何秒かかるかという数値）はすべて管理されており、速い人で 1.8 秒、遅い人で 2.0

計9名秒。この 0.2 秒差で終了時間が大きく変わるそうです。
働く人の 10％が外国人です。グリーンコープは仕分けミスが非常に少なく、全国の生協でおそらく 1 番だそうです。10万点仕分けして１〜 2 点のミス。組合員さんのもとに、間違えずに届けたい！との思いで働く人が多いことが成果につながっているのではないかと話されていました。
仕分け以外では、シッパーを洗浄する機械がありました。4 時間弱で 3 千箱洗います。
商品の搬出は、グリーンコープ生協おかやまの場合、21 時に1 便、21 時 30 分に 2 便、早朝 3 時に 3 便が出発しています。
今回視察へ行き、0.1 秒単位を大切に仕事されていること、青果の痛みは仕分け作業中に発生しているのではなく輸送や配送時に起きている可能性が高いこと、電気をこまめに消すなどの取り組みもしてくださっていることがわかりました。

グリーンフレンズ大募集！

ください！

グリーンコープの商品を使用しているお店や施設を「Green フレンズ」として HP でご紹介します
facebook

2024 Apr.

こんなことをしたよ！

編集・発行
グリーンコープ生協おかやま理事会
岡山市北区下中野 311-113

2024年度決起集会の報告
1 月 20 日（土）、2023 年度の振り返りと、2024 年度へ向けての全体会を行いました。
普段は一緒になることが少ない職員事務局（業務）と活動組合員が一緒になり、これからのグリーンコープ生協おかやまを考える貴重な時間となりました。
業務から 32 名、組合員から 20 名が参加し総勢 50 名を越える参加者となりました。
グリーンコープに関するクイズ大会を行ったり、職員・スタッフ・組合員が同じテーブルで考えを出し合う時間を設けたりと全体を通して参加者全員が主体的に参加できた会になったと思います。
業務と組合員がそれぞれの活動内容を知ることができ、お互いがそれぞれの活動により興味を持つことで、参加者全員がグリーンコープの輪を広げていくための活力を得ることができたと感じています。
岡山センター長宗 祐毅

百聞は一見に如かず。自分の目で確かめる事がとても大切で、見てわかったことを自分の言葉で伝えていきたいと思いました。

感想をお寄せYoutube活動の様子をお届けしています

グリーンレター

今月の記事

グリーンコープHP

4

みんなの広場

Instagram

Green フレンズに登録したお店情報はコチラ♪

岡山センター（月〜金 10:00 〜 17:30）
TEL.086-805-2566
組合員事務局（月〜金 9 :30 〜 15:00）
TEL.086-805-2552●地区組合員総会が開催されました●あなたの推し商品はなんですか？
（プレゼントアンケート）

211件

2024 年 3 月 7 日現在

でんきを選ぶ
未来を選ぶ

グリーンコープにはリユース ・ リサイクルできる商品がたくさんあります。
次回から、返却時のポイントをご紹介しますね。

４R ガイドはコチラ

合同委員会

商品委員会

地区組合員総会が開催されました

今回は、グリーンコープのおいしい「ツナフレーク缶」、「かつおフレーク缶」のこだわりをお伝えします！

出欠連絡票提出にご協力いただきありがとうございました。より自分たちの暮らしに寄り添うグリーンコープ生協おかやまに、意見交換等を経て各地区で全ての議案が承認され、2024 年度の活動を元気にスタートしました！今年度も各地区委員会では、おもいをカタチにした行事を開催する予定です。毎月
配 付 の「み ん な の 広 場」や HP「行 事」欄、GCmail、Facebook 等でのお知らせをキャッチして、ぜひ足を運んでくださいね♪

当日の様子

岡山北 A＆岡山北 B 地区

うたちゃんのもっちもち「お米蒸しパン」に、ウィンナー、ハム、ベーコンの食べ比べもあり、おなかがいっぱいに♡様々な取り組みも楽しく伝えられたので、今後の活動が活発になりそうな予感がした会になりました！！

岡山南地区

地区委員のオススメ商品で豪華なお弁当が完成♪ウインナー４種類の食べ比べや和えるだけの簡単レシピも紹介され、楽しくおしゃべりもしながらのすてきな会になりました。

岡山中地区

福留ハム講師から、市販品との違いや製造過程などのこだわりを教えていただ
き、美味しい焼き方を実演していただきました♪

岡山東地区

一人ひとり実際に商品を使いながら、参加者がモデルになりエムシーサービスの講師から、スキンケア〜メイク完成までを楽しく学ぶことができました。

倉敷 A& 倉敷 B& こじま地区
安心・安全・美味しいグリーン
コ ー プ の 冷 凍 食 品 で、お な かいっぱいの大満足なランチ
BOX パーティーでした♪

魅力的な二部企画や当日の様子はぜひHP くみかつ日記でご覧ください

お米蒸しパン

お米蒸しパン
材料（８号カップで約５個分）◯玉ねぎウインナー・卵1個・米（浸水前） 140ｇ
・玉ねぎ
50ｇ
・塩
３つまみ
・きび糖
大さじ１・なたね油
大さじ１・酢小さじ２・ウインナー ３本

道具材料●ミキサーやフードプロセッサー●計量スプーン ●スケール○にんじんコーン●ゴムベラ ●ボウル ●ざる・卵
１個
油はなしでもＯＫ！
●蒸し器 or フライパン
入れた方がふんわり仕上がり、・米(浸水前)140g●布巾●カップやココット
翌日常温でも柔らかい。

・人参
50g
・塩
３つまみ
・きび糖
大さじ１
● 米は洗い、3 時間以上浸水させておく。
・菜種油
大さじ１
玄米の場合は 8 時間以上浸水させる。
・酢● 玉ねぎ、ウインナーは適当な大きさに切っておく。小さじ２・ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ
小さじ１作り方・コーン40g
準備① ベーキングパウダーとウインナー以外の材料をミキ○玉ねぎウインナーサーに入れ滑らかになるまで攪拌する。
途中、飛び散った米をゴムベラで落とす。
・卵１個140g・玉ねぎ50g② ボウルに出し、ベーキングパウダーを混ぜる。
・塩
３つまみ③ カップを敷いた型もしくはシリコン型に生地を８～９・きび糖
大さじ１分目まで入れ、ウインナーを乗せる。
・菜種油
大さじ１
④ 蒸気の上がった蒸し器に入れ、・酢強めの中火で 12 分蒸す。
小さじ２
しっかり蒸気が上がったところに入れるとパカッと割れる。
・ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ
小さじ１・ウインナー
３本
このレシピは地区組合員総会での講師のレシピになります。
約２分目安。
・米(浸水前)やりすぎると、仕上がりの食感がウイロウみたいに重たくなる。

商用利用、無断転載やコピー、一部をかえての転載も含めご遠慮ください。

プレゼント

あなたの“推し”商品は何ですか？

今月のお題は「せっけん」です。
暖かくなり、楽しくせっけんが使える季節になりました。
あなたの 推し せっけん商品は何ですか？
教えていただいた方の中から抽選で 10 名様にグリーンコープ商品をプレゼント♡
奮って入力はこちらのください♪
募
応
二次元フォームより ご※８号カップ 約５個分
※油はなしでもOK！
入れた方がふんわり仕上がり
翌日常温でも柔らかい。

こだわり
ツナフレーク缶は「きはだまぐろ」を使用
かつおフレーク缶は「かつお（国産）」を使用
野菜スープは国産の乾燥野菜（玉ねぎ、人参、キャベツ）を約 2 時間かけてじっくり煮出したスープ※野菜スープは野菜スープ調理 ・ オイル調理ともに使用

作り方

塩は GC 海水塩（なぎさ）を使用【 準備 】
・米は洗い、３時間以上浸水させておく。
化学調味料不使用
玄米の場合は８時間以上浸水させる。
・人参、玉ねぎは適当な大きさに切っておオイル調理の油は国産の米油を使用
く。
・冷凍コーンは茹でて、ペーパーでしっかビスフェノール A が溶出しないり水気をきっておく。(コーン缶でもOK水気をしっかりきること)
環境ホルモン対策をした缶を採用
・ウインナーを切っておく。

おすすめ

１.ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰとコーンorウインナー
野菜スープ調理は離乳食にも使えて便利以外の材料をミキサーに入れ、なめらかになるまで撹拌する。
（汁ごと料理に使える）※途中、飛び散った米をゴムベラで落とす※約２分目安。やりすぎると、仕上がりの魚が苦手な人はオイル調理の方がおすすめ
食感がウイロウみたいに重たくなる。
２.ボウルに出し、ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰを混ぜる
オイル調理にも野菜スープ使用なので油っこくない
混ざったら、人参ver.は、コーンも混ぜ込む。
３.カップを敷いた型orシリコン型に生地を入れる。(８～９分目まで)
玉ねぎver.は、ウインナーをのせる。
４.蒸気の上がった蒸し器に入れ、強めの支援委員会からのお礼とメッセージ
中火で12分蒸す。
３月９日で支援委員会は活動を終了しました。
※しっかり蒸気が上がったところに入支援委員会は真備の組合員と岡山、倉敷の組合員が集まりれるとパカッと割れる。

支援委員会

活動していました。
真備で被災を経験した支援委員さんは、その当時の感謝を道具返したいとの想いで、支援委員会で、共に活動しました。
２人からのメッセージを最後に紹介します。
ミキサーやフードプロセッサー、計量スプーン、スケール、ゴムベラ、支援委員会に入り真備で、ここから弁当を作ることに参ボウル、ザル、蒸し器orフライパン、加しました。
布巾、カップやココット
新しい方々との出会いがあり、楽しく活動をさせていただき、元気をいただきました。
またお弁当の収益が真備の復興のカンパ金として使われ、その一員として少しでも活動できたことを嬉しく思います。

福祉委員会「知っておきたい、年金のきほんのき」

2/21（水）円縁学習会を行いました。
近年年金改革が進み、年金について関心はあるけど、よくわからない…という方も多いのではないでしょうか？
そこで福祉委員会では、FP 円縁の矢野孝江さんを講師に学習会を開催しました。
1 号〜３号被保険者の同じ部分と、それぞれ違う年金のしくみを、受給例をもとにお話いただき、年１回届く年金定期便でわかる事など、参加者の疑問にもその都度答えていただくなどして、実益の大きな学びの機会でした。
年金は加入義務であり申請主義なので、在学中や仕事を辞めた時などに、納入通知が来てもうっかり放ったらかしで手続きせずに「未納」であるのと、加入手続き後に「免除」なのとでは、将来の受給額だけではなく、障害をおってしまった時に障害年金を受給できないケースなど、場合によっては大きく状況がことなる事もあるそうです。
来年 2025 年の年金改革は、制度が大きく変わる可能性が高いと言われています。制度を知ることで、老後の生活や今の働き方を考えることができます。自分にはどのような影響があるのかを確認して、受け身でない加入者になりたいと思いました。

2023 年度
助成団体報告会＆交流会を開催します！
日時

5 月 17 日（金）報告会 10：00 〜 12：00
交流会 12：15 〜 13：30

場所

ハッシュタグ岡山＆オンライン詳細は4/8 週配布のチラシをご覧ください

GC の食材を使ったぬるま湯さんのお弁当が注文できますよ！

৻⥸⽷࿅ᴺੱࠣ࡝࡯ࡦࠦ࡯ࡊ↢ද߅߆߿߹⑔␩ᵴേ⚵วຬၮ㊄↳ㄟ✦ಾ5⑔␩ᵴേ⚵วຬၮ㊄㧒 ౞ၮ㊄㧓 ᐕᐲഥᚑ࿅૕ႎ๔ળ㧐੤ᵹળ㧜㧚㧜㧞ᐕ㧟᦬㧛㧡ᣣ ㊄ႎ๔ળ 㨨 

᦬

6⸤ఽ޽ࠅ߹ߔ

申込はコチラから！

昨年度の様子ฃઃ㐿ᆎ 㧤ળ႐<QQO9:50

੤ᵹળ 㨨 
※交流会は会場のみ

参加者の声
グリーンコープ生協おかやまでは『誰もが安心して暮らせる地域づくり』を目指して、2018 年に福祉活動組合員基金（100 円基金）を設立しました。
安心安全な食べものと同じように求める安心安全な暮らし。
地域福祉とは生活そのもので助成団体の幅広い活動を聞いて、その活動に 100 円基金が使われていることを知り、参加してよかったです！

す。
100 円基金では、グリーンコープ生協おかやまの取り組みだけでなく、地域私からはお礼をお伝えください
被災で荒れて手付かず状態の畑を支援委員会を通じて
沢 山 の 人 と の 交 流・
※レシピの商用利用、無断転載やコピー、一部を変えての転載などはご遠慮ください。
酒種酵母米粉パンとグルテンフリーお菓子の教室
ヒビトウタ 山尾 歌子
イベントがあり体もで活動する団体への助成も行っています。2023 年度は 8 団体が助成対象となりました。
私たちの 100 円がどのように活かされているでしょうか…。
会場では、報告会後に助成団体との交流会も開催します。

ળ႐㧐<QQOળ႐ኻ‫⽎ޓ‬ߤߥߚߢ߽

ጟጊᏒർ඙ർ㐳ἑ⴫↸㧜ৼ⋡㧛㧡г㧢㧚

話すことができて、もてたことがありがたかったです。

*#5*6#) ጟጊ‫ࠬ࡯ࡍࠬࠕࠚࠪޓ‬↳ㄟߦߟ޿ߡ ੑᰴరࡃ࡯ࠦ࡯࠼ࠍ⺒ߺขࠅ‫ޔ‬↳ㄟࡈࠜ࡯ࡓ߆ࠄ߅↳ㄟߺߊߛߐ޿‫ޕ‬74.JVVRUHQTOUING77YSYLJ7C3.LC⸤ఽߦߟ޿ߡ 㧛ᚽ㨨ዊ㧝 ৻ੱߦߟ߈‫⚵ޝޓ‬วຬ‫ ޞ‬౞㧒⒢࡮଻㒾ᢱㄟ㧓‫⚵ᧂޝ‬วຬ‫ ޞ‬౞㧒⒢࡮଻㒾ᢱㄟ㧓٨  ᱦએ਄ߩ߅ሶ᭽ࠍ߅㗍߆ࠅߒ߹ߔ‫ޕ‬ ᱦᧂḩߩ߅ሶ᭽ߪ߅ㅪࠇ޿ߚߛ޿ߡ߽᭴޿߹ߖࠎ‫ޕ‬߅↳ㄟߺߐࠇߚᣇ߳ߪᓟᣣ‫ޔ‬ᜬߜ‛ߥߤߩ⹦ߒ޿᩺ౝࠍࡔ࡯࡞ߦߡ߅ዯߌߒ߹ߔ‫ޕ‬٨ ̪೨ᣣ  ᤨએ㒠ߦࠠࡖࡦ࠮࡞ߩ႐ว‫ఽ⸤ޔ‬ᢱߣห㗵ߩࠠࡖࡦ࠮࡞ᢱࠍ޿ߚߛ߈߹ߔ‫ޕ‬̪ᒰᣣߪㅪ⛊ߩߥ޿߹߹‫ޔ‬㐿ᆎࠃࠅ  ಽએ਄ㆊ߉ࠆߣ‫࡞࠮ࡦࡖࠠޔ‬ᛒ޿ߣߐߖߡ޿ߚߛ߈߹ߔ‫ޕ‬ᵈᗧ੐㗄٨ ੐೨ߦ <11/ ߦߟ޿ߡߩߏ᩺ౝࠍࡔ࡯࡞ߦߡ߅ዯߌߒ߹ߔ߇‫ߩ╬ࡦࠜࡈ࠻࡯ࡑࠬ߿࡞࡯࠻ࠬࡦࠗޔ‬ᯏེᠲ૞ߦߟ޿ߡߪฦ⥄ߢ߅㗿޿޿ߚߒ߹ߔ‫ޕ‬٨ ߅↳ߒㄟߺߐࠇߚᣇߦߪ 㧒᦬㧓߹ߢߦᒰᣣߩߏ᩺ౝࠍࡔ࡯࡞ߢ߅ዯߌߒ߹ߔ‫ޕ‬ㅪ⛊߇ߥ޿႐วߪ 㧒ᧁ㧓㧛㧝ᤨ߹ߢߦ㔚⹤ߢ߅໧޿วࠊߖߊߛߐ޿‫ޕ‬٨ ‫ޟ‬㧪ITGGPEQQRQTLR‫ޠ‬߆ࠄߩࡔ࡯࡞߇ฃାߢ߈ࠆࠃ߁ߦ⸳ቯࠍ߅㗿޿ߒ߹ߔ‫ޓޓޕ‬＜お問合せ＞

畑も元気になりました。4 年間お世話になりました。

2021年支援委員会
立ち上げ時

交流会では打ち解けて横のつながりや広がりを”100 円のチカラ”にぜひ会いに来てください♪

㐿௅ᒻᑼ

直近の地区委員会情報はこちらからグリーンコープ生協おかやま

組合員事務局 TEL:086-805-2552 FAX:086-805-2569（受付時間 平日 9:30~15:00)