学校給食摂取 基準

５月予定献立表

令和６年度○エネルギー 650kｃal（小学生）○エネルギー 830kcal（中学生）○たんぱく質（小中共通）
摂取エネルギー全体の13～20％○脂質（小中共通）
摂取エネルギー全体の20～30％（２０２４年）※天候、材料などの都合により献立を変更することがあります。
おも献立名

しつ

とうにゅう

豆乳とベーコンのスパゲティー
１（水）

い

きんにく

ほね

しょくひん

主に血や筋肉、骨をつくる食品

こんだてめい

ひづけ

日付

ち

いも

むきしつ

こまつな

小松菜のアーモンドサラダにいわしのレモンかぼす煮
しらあ

五目白和え
もち

よもぎ餅
たこちゃーはん炊き込み炒飯７（火）８（水）ゴーヤーの日いた

レバニラ炒めツナ

小松菜 キャベツ にんじん 切干大根

鶏肉 油揚げ わかめ

たけのこ 枝豆 しょうがおきなわ

だいこん重曹

鶏肉 プレスハム（乳・卵・大豆・豚肉） スクランブルエッグ（卵・小麦・大豆）

にんじん 玉ねぎ たけのこ 椎茸 グリーンピース にんにく 生姜

米 麦 油 ごま油

料理酒 ウージパウダー 醤油 シママース こしょう 鶏骨豚レバー

もやし にんじん にら にんにく 生姜

かたくり粉 油 砂糖 ごま油

料理酒 醤油 こしょう

タピオカ粉 紅芋 砂糖シママース

生姜 キャベツ もやし にんじん にんにく

沖縄そば（小麦・大豆） 砂糖 油

醤油 シママース みりん風 こしょう 料理酒 かつお節 豚骨大根

砂糖シママース 酢 うっちん粉

卵 豆乳

ゴーヤー

小麦粉 もち粉 砂糖 油

ベーキングパウダー 重曹

牛肉 豚肉 豚レバー 大豆 チーズ（乳）玉ねぎ にんじん にんにく トマト 木くらげ キャベツ

米 麦 油 砂糖ワイン パプリカ ウージパウダー チリパウダー シママース ナツメグ とんかつソース（りんご） ケチャップ

レンズ豆 スキムミルク 豆乳

にんじん 玉ねぎ セロリ パセリじゃが芋 小麦粉 バター

シママース こしょう 鶏骨 ローレル

アーモンド くるみ カシューナッツ 黒糖 砂糖 水あめ

抹茶

づ

大根のうっちん漬けむ

ゴーヤー蒸しパン
ミートライス丼
まめ

レンズ豆のスープこ

大豆 きな粉黒糖パン（小麦・乳・大豆）

ミネストローネ
さかな

魚のソテーグリーンソース
はなやさい

花野菜ナッツサラダ

鶏肉 ウインナー（小麦・乳・大豆・豚肉・牛肉）

トマト にんじん キャベツ 玉ねぎ セロリ にんにく

マカロニ（小麦） 油 砂糖

ワイン ウージパウダー シママース 淡口醤油 こしょう オレガノ 鶏骨 ローレル

しいら

グリーンピース 救給コーンポタージュ（28品目なし）

油 バター

シママース こしょう ワイン チキンブイヨン（鶏肉） 鶏骨 ローレル

ひよこ豆 いんげん豆

ブロッコリー カリフラワー きゅうり コーン

アーモンド マヨネーズ 砂糖

シママース こしょう フレンチドレッシング（28品目なし）

黄桃（もも）
米 麦

スンドゥブチゲ
きりぼしだいこんあ

切干大根のキムチ和え豆腐 豚肉 JAみそ

白菜 長ねぎ にら えのき にんにく

ごま油 砂糖料理酒 醤油 コチュジャン（大豆） 豚骨

茎わかめ ちくわ（小麦・大豆）

切干大根 にんじん きゅうり 小松菜

砂糖

キムチの素（りんご・大豆） 淡口醤油

だいがくいもスパゲティーミートソース
こまつな

小松菜とアーサのキッシュ
パパイヤツナサラダ

さつま芋 油 砂糖 水あめ かたくり粉 ごま

醤油 みりん風

玉ねぎ セロリ にんにく トマト

スパゲティー（小麦） オリーブ油 油 砂糖

シママース こしょう バジル パセリ ワイン ウージパウダー デミグラスソース オレガノ

アーサ プレスハム（乳・卵・大豆・豚肉） 卵 豆乳 チーズ（乳）小松菜 玉ねぎ コーン

生クリーム 油シママース こしょう

ツナ チーズ（乳）パパイヤ きゅうり 豆苗 にんじん シークヮーサー砂糖フレンチドレッシング（28品目なし） シママース

豚肉 豚レバー 大豆パインパイン

米 もちきびもちきびごはんもずくのり

もずく かつお節

クーリジシ

豚肉 白かまぼこ（大豆・卵） 卵

ぐゎー

あスルル小うっちんごま揚げ
ゴーヤーウブサー

砂糖
冬瓜 ごぼう こんにゃく 椎茸スルル小【＝きびなご】
豚肉 豆腐 かつお節 JAみそ

ゴーヤー

JAみそ 豚肉

生姜

もずく

冬瓜 小松菜 豆苗

げんまい

アンダンスー
つゆ

もずくのお汁
しょうがや

砂糖 油

料理酒
淡口醤油 みりん風 シママース こしょう かつお節

生姜

砂糖

料理酒 醤油 みりん風油

シママース 醤油 かつお節

冬瓜のクリームスープ

鶏肉 いんげん豆 スキムミルク 牛乳

冬瓜 玉ねぎ パセリ

じゃが芋 小麦粉 バター

シママース こしょう 鶏骨 ローレル

ポテトツナオムレツ

卵 ツナ

玉ねぎ グリーンピース

じゃが芋 油料理酒 シママース こしょう みりん風 チキンブイヨン（鶏肉）ひじきチーズサラダ

ひじき プレスハム（乳・卵・大豆・豚肉） チーズ（乳）大根 きゅうり 豆苗 コーン

オリーブ油 砂糖レモン 特濃酢 シママース こしょう 粒マスタード（小麦）

米 麦 油 ごま油 かたくり粉

シママース 料理酒 ウージパウダー 甜面醤（小麦・大豆） 鶏骨

コッペパン（小麦・乳・大豆）

とうがん

オレンジオレンジ
ちゅうか

中華あんかけライス
ワンタンスープ

なると（卵） かまぼこ（小麦・大豆） 鶏肉 油揚げ

玉ねぎ コーン 木くらげ にんにく 生姜 椎茸 たけのこ キャベツ 小松菜 ピーマン

ワンタン（小麦・大豆・豚肉・ごま） わかめ

白菜 にんじん 豆苗

むぎ

シママース

米 麦麦ごはん
とんじる

豚汁
さかな

醤油 シママース 料理酒 鶏骨
マシュマロ（豚肉・ゼラチン） バター 砂糖 アーモンド

サクサクヌガー

おうごんや

魚の黄金焼きあキャベツのゆかり和え

豚肉 厚揚げ 豆乳 JAみそ

大根 にんじん ごぼう 椎茸 こんにゃく 豆苗

しいら 青のりコーン

わかめ

キャベツ きゅうりや

豚肉 チキアギ（卵・大豆） 青のり

焼きうどん
こいも

にんじん 玉ねぎ キャベツ 小松菜 椎茸 生姜 にんにく

チーズ（乳）

チーズ粉ふき芋
やさい

むどうふ

ひじきと野菜の蒸し豆腐

シママース こしょう 料理酒

砂糖

淡口醤油 特濃酢 ゆかり粉（28品目なし）

やさいゴーヤー ごぼう れんこん
かうどん（小麦・大豆） 油

料理酒 シママース こしょう 焼きそばソース（小麦・大豆・豚肉・りんご） ウスターソース 醤油

じゃが芋 バター

シママース パセリ

かたくり粉 油シママース

ひじきと野菜の蒸し豆腐（卵・小麦・大豆）

野菜チップス
むぎ

料理酒 かつお節
マヨネーズ 油ミルメークキャラメル（28品目なし）

ミルメークキャラメル２２（水）シママース みりん風 料理酒 豚骨 かつお節

にんじん もやし キャベツ にら

コッペパン

２１（火）

料理酒 うっちん粉 シママース

油

さば麩タシヤー20（月）小麦粉 ごま 油車麩（小麦） 卵 ツナ

鯖の生姜焼きふ１７（金）醤油 みりん風 料理酒
醤油 みりん風 料理酒 シママース 豚骨 かつお節

米 玄米

玄米ごはん

さば

料理酒 淡口醤油 みりん風 シママース かつお節

ごま 砂糖

焼き大学芋

第３木曜
琉球料理の日米 麦 油

もち粉 黒糖 砂糖

むぎ

１６（木）

特濃酢 レモン 粒マスタード（小麦） シママース こしょう

よもぎ

麦ごはん

沖縄
本土復帰記念日

シママース

砂糖 アーモンド

ほうれん草 小松菜 にんじん しめじ こんにゃく

黄桃

１５（水）

シママース パセリ ワイン こしょう

じゃが芋 かたくり粉 油

豆腐 甘口白みそ

おうとう

１４（火）

調味料・だしなど

豆乳 きな粉（大豆）豚肉 コンビーフハッシュ（牛肉）

野菜沖縄そばやちょうみりょうぐん

いわしのレモンかぼす煮（小麦・大豆）

こくとう

１３（月）

ししつ

スパゲティー（小麦） 油 オリーブ油 小麦粉

黒糖パン

黒糖の日

主に力や熱となる食品
たんすいかぶつ

大宜味小HPに予定献立を掲載しています

しょくひん

玉ねぎ にんじん ピーマン しめじ

まめによろこぶ（小麦・大豆）

抹茶きな粉ナッツ
１０（金）ねつベーコン（乳・卵・大豆・豚肉） 鶏肉 いんげん豆 豆乳

まめによろこぶ

まっちゃ

ぐん

ちから

炭水化物・脂質など（５・６群）

豆乳 きな粉（大豆）どん９（木）

主に体の調子をととのえる食品

ぐん

おもビタミンなど（３・４群）

タピオカウブサー
やさいしょくひん

オレンジ

若竹ごはん
ごもく

ちょうしチーズ（乳） アーサ

アーサ入り芋もち

わかたけ

端午の節句
献立

からだ

たんぱく質や無機質など（１・２群）

オレンジ
２（木）

おも

大宜味村立学校給食センター
住所：大宜味村饒波2204-1
電話：0980-44-3774

ロースとんカツ（小麦・卵・乳・大豆・豚肉）

米 麦 油２３（木）

麦ごはん・とん勝つ！

豚肉 豚レバー いんげん豆

玉ねぎ にんじん ピーマン コーン おくら トマト 生姜 にんにく りんご

油

ワイン ウージパウダー カレーフレーク ウスターソース 豚骨

中体連
夏季大会
応援献立

パパヤー栄養漬け

昆布 チリメンパパヤー【＝パパイヤ】 椎茸黒糖

料理酒 醤油 シママース 酢

ヨーグルトゼリー

ヨーグルト 牛乳

みかん 黄桃（もも） バナナ

砂糖

パールアガー（28品目なし）

やさい野菜カレー
えいようづ

あきな粉

アーモンド揚げパン
２４（金）ベビーチーズ（乳）ベビーチーズスーミータン粟米湯
チンジャオロースー

青椒肉絲

鶏肉 卵

玉ねぎ コーン

じゃが芋 油 かたくり粉

淡口醤油 シママース こしょう 鶏骨

豚肉

ピーマン もやし たけのこ 人参 えのき 生姜

ごま油 砂糖料理酒 醤油 みりん風 甜面醤（小麦・大豆） シママース

鶏肉

玉ねぎ 人参 ピーマン マッシュルーム コーン にんにく米 麦 バター

ワイン ウージパウダー ケチャップ シママース こしょう 醤油 鶏骨オレンジオレンジ
チキンライス
中学校欠食

２７（月）

なかよしパン（小麦・乳・大豆） 油 アーモンド 砂糖 黒糖

さかな

魚のチーズピカタ

しいら 卵 牛乳 チーズ（乳）いんげんソテー

ちくわ（小麦・大豆）
豆乳

しらたま

フルーツ白玉小麦粉 かたくり粉 油

シママース こしょう ワイン パセリ

さやいんげん にんじん

じゃが芋 油シママース こしょう 醤油 みりん風 クミン

黄桃（もも） パイン バナナ

白玉粉 砂糖 アセロラジュース（28品目なし）

抹茶

ごこく

米 五穀（28品目なし）

五穀ごはん
２８（火）

ジャージャンドーフ

豚肉 厚揚げにんじん 玉ねぎ 長ねぎ チンゲン菜 たけのこ 椎茸 木くらげ 生姜 にんにく

油 ごま油 かたくり粉

料理酒 豆板醤（28品目なし） 甜面醤（小麦・大豆） シママース ポークブイヨン（豚肉・鶏肉）

鶏肉 すり身（小麦・大豆） 卵 ひじき

玉ねぎ グリーンピース 生姜

ごま油 砂糖 かたくり粉 焼売の皮（小麦・大豆）

シママース 淡口醤油

ちくわ（小麦・大豆）

きゅうり 豆苗

じゃが芋 ごま ごま油 砂糖

淡口醤油

魚のクリームスパゲティー

さめ 豆乳 いんげん豆 スキムミルク

玉ねぎ 人参 ピーマン しめじ コーン

スパゲティー（小麦） オリーブ油 油

シママース パセリ こしょう ワイン

コブサラダ

プレスハム（乳・卵・大豆・豚肉） チーズ

ブロッコリー 枝豆 キャベツ きゅうり 豆苗 ピーマン

マヨネーズ 砂糖ケチャップ クミン チリパウダー コリアンダー

卵 牛乳

いちご

小麦粉 ケーキミックス（小麦・大豆） アーモンド 砂糖 バター

ベーキングパウダー ウージパウダー

家常豆腐てづく

しゅうまい

手作り焼売
いもちゅうかあ

じゃが芋の中華和え
さかな

２９（水）

いちごナッツケーキ
むぎ

米 麦

麦ごはん
つくだに

３０（木）

ゴーヤーの佃煮
チャプスイ
あつあしょうが や厚揚げのごま生姜焼き

チリメン かつお節

ゴーヤー

砂糖 ごま

料理酒 醤油 みりん風 酢

鶏肉

キャベツ もやし にんじん 玉ねぎ さやいんげん 椎茸 木くらげ 生姜

油 かたくり粉 ごま油

料理酒 シママース こしょう 醤油 甜面醤（小麦・大豆） チキンブイヨン（鶏肉）

厚揚げ

生姜 豆苗

ごま油 砂糖 ごま

醤油 みりん風

すいか

すいか
しょく

食パン（小麦・乳・大豆）

食パン
３１（金）

いんげん豆

ココアビーンズ
ふうウインナー（小麦・乳・大豆・豚肉・牛肉） 豚肉

ポトフ風
あわかさぎのスパイシー揚げ
マカロニソテー

大根 にんじん キャベツ 玉ねぎ 枝豆

わかさぎ
プレスハム（乳・卵・大豆・豚肉）

ピーマン コーン さやいんげん にんにく

砂糖 水あめココアパウダー

じゃが芋

ワイン シママース こしょう パセリ 鶏骨 ローレル

小麦粉 かたくり粉 油

シママース 料理酒 ガーリックパウダー（小麦） チリパウダー

マカロニ（小麦） 油淡口醤油 シママース こしょう バジル※調味料・調理加工品に関しましては、アレルギー２８品目（乳・卵・小麦・そば・ピーナッツ・えび・かに・あわび・いか・いくら・オレンジ・キウイフルーツ・牛肉・くるみ・さけ・さば・大豆・鶏肉・豚肉・まつたけ・もも・やまいも・りんご・ゼラチン・バナナ・ごま・カシューナッツ・アーモンド）の表示をしています。
※揚げ油（大豆）は、揚げ調理で複数回の調理に使用しています。ご了承ください。
①醤油、淡口醤油は、小麦・大豆 を含みます。②酢・特濃酢は、小麦 を含みます。③ウスターソースは、大豆・りんご を含みます。④カレーフレークは、小麦・大豆・牛肉・鶏肉 を含みます。
⑤デミグラスソースは、小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチン を含みます。⑥マーガリンは、乳・大豆・豚肉 を含みます。⑦バターは、乳 を含みます。⑧豆腐・豆乳・厚揚げ・おから・赤みそ・白みそ・油揚げは、大豆 を含みます。
⑨マヨネーズは、卵・大豆・りんご を含みます。⑩枝豆、もやしは大豆 が原料となります。⑪ツナは、大豆 を含みます。⑫JAみそは、大豆 を含みます。⑬あぶらは、大豆 を含みます。
⑭オイスターソースは、大豆 を含みます。また、アレルギー表示義務・推奨食材ではありませんが、かき を含みます。※もずく・あおさ等の海藻類やしらす等に、いかやえび、かにの稚魚が混入 していることがあります。