2018年 2月号

境港青色申告会 青色ひろば

・

お酒は、境港の地酒はもとより、県内外の日本酒や焼酎もいろいろ置いてある。店主（きっと酒好き）の好みが大きく反映している品揃えと見た。
そして、ふぐといえばヒレ酒は欠かせない。店主によると、ヒレの焼き方に工夫があり香ばしく臭みがないそうだ。ああ、のどが鳴ってきた。

敏博

本会
・もやりながら営業を続け インにしているが、季節 えるのだ。
美味しく食べてもらうの魚、かに料理も提供したが、結局店じまい。
知り合いが米子で店を ている。店主のポリシー ために、手間はかかって始めることになり、その は「値段を抑えて美味し もお客さんの食べ頃に合わせて調理することを心。
お手伝いでこちらにやっ いものを」てきたとのこと。その後、 「 殿 と ら ふ ぐ コ ー ス 」 掛けているという。メニ
境港でふぐの養殖をやっ が３９８０円（税抜）は、 ューには一般的なものをている業者と縁ができ、 なかなかお得感がある。 掲載しているが、それ以ふぐ刺し（テ 外にも美味しい食べ方が生産現場も面白そうと、 この値段で、「 声を掛け、ふぐちり鍋（ テ あるらしい。
今度は養殖のお手伝い。 ッサ ）、唐揚げ、雑炊 ていただいたらリクエス
そしてようやく「殿」の ッチリ ）などのコース料理が味わ トに応じます」と店主。
開店にたどり着いた。
「 殿 」は ふ ぐ 料 理 を メ

北〒684−0032 鳥取県境港市元町1844−5
TEL 0859（44）0445 FAX 0859（44）1990

e―mail : yamamoto―hirotosi @ tkcnf.or.jp

本 店 〒683-0802 鳥取県米子市東福原7-2-6 TEL（0859）34-4938 FAX34-5660
境港店 〒684-0071 鳥取県境港市外江町2361-2 TEL（0859）21-0117 FAX21-0118
ホームページ：www.youwa-hoken.jp/

らの客もあるという。水木しげるロードや飛行機の香港便、環日本海定期貨客船、駅前ホテルのお陰であろうか。
店主の三附康弘さんは歳の時にふぐ屋さんに就職し、 歳の時にふぐ調理師免許を取得した。
料理人歴は 年余と超ベテランだ。しかし、三附さんの人生は平たんではない。
兵庫県は西宮で自分の店を持ち、さらに頑張ろうと店舗の改装をして数カ月後、阪神・淡路大震災で被災し店舗は半壊。
借金返済のため、弁当屋一度、当代理店ホームページへ↓↓↓株式会社 友和・保険センター

海鮮フグ料理 殿山

税 理 士

最先端のテクノロジーで運転する方だけでなく見守るご家族にも安心を提供する新しい保険です。
ドライバーの安全運転をサポートするとともに、ご家族が運転状況を見守ります！

山本博敏税理士事務所

ＧＫ見守るクルマの保険←境港駅2040

青色申告

境 港80№魚だ。そんな不遇なふぐ料理の専門店が境港にできた。末広町の海岸通りに面したところにある「海鮮ふぐ料理 殿（との）」だ。
２０１５年８月に開業
してじわじわと地元に浸透しつつあるが、広島、大阪、神戸などからの客も多く、なんとわざわざ（？）香 港 な ど、海 外 かあっ、という間に新年を迎えたと思ったらもう２月です。
確定申告の準備は終わりましたか？ 準備中で懸命に書類に取り組んでいる人、申告用紙に記入するのみの人、記入を終え当日の受付を待つばかりの人など、色々ある頃だと思います。
努力しても数字に現れず、頭を痛めている人も一人では無いでしょう。
色々な角度から考えてい鷲澤からのお得情報 〜〜 境港店店長●●まるか商事道水境Y••••••••••••••••••••••••••••••
ず事業所得の確定（決算） 途で退職し、その後就職しなかったため、年末調が前提となります。
逆に次に該当するよう 整を受けていない場合な場合には確定申告の義 ③予定納税をした人で、務はありませんが、税金 所得が減るなど、確定申の還付を受けるための申 告の必要が無くなった場
告（還付申告）を行うこ 合④給与所得者で、少額の２０１７（平成 ）年 とができます。
分の確定申告時期が近づ ①給与所得や退職所得の 配当や原稿料の収入があいてきました。確定申告 ある人で、雑損控除、医 る場合
なお、この還付申告はは個人の１年間の所得を 療費控除、住宅借入金と計算し、納税額を確定さ いった特別控除などを受 確定申告の始まる２月日以前でも行うことがでけることができる場合せる手続きです。
所得の合計額が所得控 ②給与所得者で、年の中 きます。
除の合計額を超える場合、•••••••••••••••••••
２月 日から３月 日まる皆さんもたくさんいら女性部だよりでに行う必要があり、事っしゃることと思います。
業所得者の場合には、まこのようなとき、私た
健康で、明るく笑顔に
ち個人事業者は、自分で勉強したり、教えてもらったことを自分のものにして、経営に生かすことが大切でしょう。
昨年も認知症勉強会を開催しました。この勉強会で学んだ運動や頭の体操などを再度チェックし、自分の健康に注意し、食事の大切さ、運動機能維持の大切さを見直したいと思います。
明るく、笑顔で過ごせるように努力していきましょうね。
Facebook/Benhurs-Gym

15

instagram/@benhursgym

16

M

E

還付申告

29

…16

RYT200/ YOGA instructor 阿部亜理沙― 海鮮ふぐ料理 殿 ―魚関係の人から貰った魚が食卓に上がることがままある。だが、貰うのは大衆魚ばかりだ。境港
でもふぐの水揚げはいくらかあるものの、こればっかりは回ってこない。
貰っても処理に困るのだが。
境港は魚の町といいながら、ふぐはマイナーなPRESENT（プレゼント）

税務・会計
一 口 メモベンハーズジム

地元にじわじわと浸透

17

年末年始も終わり、一息つく間もなく、毎日慌ただしい日々の生活に追われていませんか。目を向けるべきは、今。過去でも未来でもなく、“今”なのです。
「今、この瞬間どう生きるか」がこれからの未来を創ります。
「今、この瞬間を生きなさい。明日のことを考えずに。
先のことは誰にもわからない」。ハワイでのヨガ研修で、私はこう教わりました。
「現代人は大抵無理をすることと、完璧を求めることが得意。完璧主義は、時には自分自身を苦しめることもある。そしてそれは満たされるために常に条件付きのものになってしまう。それらが叶わなかった時に、自己否定につながるのだ」と。
何事も完璧になんてしなくて良い。その時のベストを尽くせたらそれで良い。
そこに少しの“アソビゴコロ”を持って瞬間を全力で楽しむことができたら、どんな結果でも受け入れることができるはず。
そして何より、そんな自分をまた少し好きになれると思いませんか。
ベストを尽くす。人生何が起こるか誰にもわからなポリシーは「値段を抑えて美味しいものい。だからこそ、“今”を感じ、そのままを受け入れる。
を」という三附康弘さん
同じ「今日」
は二度と来ない。良いこともそうでなかったことも、全てが贈り物。毎日がベストなのです。
【事業所のあらまし】「PRESENT（プレゼント）」
は“現在”とか“贈り物”と事業所名 海鮮ふぐ料理 殿（との）言う意味を持ちます。近しい言葉では「GIFT(ギフト）」 代 表 者 三附 康弘（みつけ・やすひろ）
所 在 地 境港市末広町66があります。今日を生きられることは、人生のプレゼ
事業内容 飲食店ントなのです。
営業時間 17：00～23：00｢人は誰でも、その人にだけ贈られた『GIFT』があ（土・日・祝は昼12：00～14：30も営業）る。他の人がどんなに欲してもそれは決して手に入ら定 休 日 不定休ない｣。これは感銘を受けたある曲の一節です。
Ｔ Ｅ Ｌ 0859－44－2929
今、この瞬間があること。そのものが人生の贈り物なのです。そんな気持ちを持って、あなただけの｢プレゼント＝いま｣を見つめてみませんか。きっと日々16を豊かに過ごすキッカケになってくれるはずです。

7

青色申告会の元気企業
豊かなライフスタイルの演出④