さ か い

堺

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世

界

を

つ

な

ぐ

PRESS

● 特集

おもてなし の心で会社経営

タ カ ギ 産 業 株 式 会 社 ／株 式 会 社 堀 内 機 械 ／八 田 工 業 株 式 会 社

8● モノダン ×モノジョ

コツコツと積み上げた技術に自信と誇りを持って。

株式会社日本鋳造技術研究所● さかいモノ語り
至福の時間を、こだわりのコーヒーから

平戸信一さん11

上島珈琲貿易株式会社【表紙写真】株式会社日本鋳造技術研究所

平戸信一さん P8 モノダン×モノジョ

2015.10

特集：「おもてなし」の心で会社経営

c a s e01
給食弁当用食器で全国シェアNO.1
シェアを誇る業務用食品容器のトップ

給食弁当用食器では60～70％の全国トップショップ」を目指して、厨房関連メーカー。最近は「給食会社のワンス用品までを幅広く取り扱っている。
お客客様も含めて、「すべての人に笑顔あふ様はもちろん、
その先の食事をされるお

を
“咲顔
（えがお）
の器”
と表現する。

れる経営を」という思いから、自社製品

お客様も社員も咲顔に。
え が お髙木雅之社長タカギ産業株式会 社

経 済 産 業 省 で は、平 成が誇らしげに語ります。

年度から

さが、うちの強みです」と髙木雅之社長

品は、社員そのもの。社員の人間性の良し」の心あふれる応 対です。
「う ちの商の名 前と歓 迎のメッセージ。
「おもてなれます。傍のボードには、本日の来客者

しゃいませ」と挨拶されたのには驚かさ

社員全員が立ち上がり、一斉に「いらっに一歩足を踏み入れたとたん、事務所のされたとのこと。そして、エントランス

を、来客を迎え入れるにふさわしく改装

張 りの本 社 ビル。元は倉 庫 だった建 物も紹介された、スタイリッシュなガラス

イタリアの建築デザインのメディアで新社長のあらたな会社づくりは社員と共有できる経営理念からづくり企業３社をご紹介します。

心で経営を実践されている堺のもの

し ょ う か。今 号 は「お も て な し」のくり企業においても同じではないで業 者 に 限 っ た こ と で は な く、も の づす。そ の 重 要 性 は、何 も サ ー ビ ス 事て な し 経 営 企 業 選」に 選 出 し て い ま

見 本 と な る サ ー ビ ス 事 業 者 を「お も営」を「お も て な し 経 営」と 称 し、

価 値・差 別 化 サ ー ビ ス を 提 供 す る 経

切 に し な が ら、③顧 客 に 対 し て 高 付 加

き 出 し、②地 域・社 会 と の 関 わ り を 大「①社 員 の 意 欲 と 能 力 を 最 大 限 に 引

241

確立』とあるのを読み、社員と共有でき％は理念のです ね（笑）。その 頃、松 下 幸 之 助の言することも。
「社内の雰囲気は悪かった

り、前社長時代からの幹部社員と衝突

分の思い通 りにと突っ走ったこともあのは８年前でした。当時は、すべてを自わっていた髙木社長。本社に戻ってきた

社長就任前は、長く東京で営業に携その先の食事をされる方への「おもてなれたとか。そこにはお客様企業、そしてさより食べる人の実際の視線を重視さがあるから。画像の撮り方も、かっこ良

は、お客様の参考になればというねらい

エーションの写 真 が 多 く 並んでいるの料理の盛られた実際の食 事のシチュ

お 弁 当 箱 では ないのはその ためで
“
„
す」
。

の 言 葉『気 持 ち も 届 け る、お 弁 当』もおり、年間を通じて最も高く評価され環境の改善や新商品の開発に関わって委員会では、社員の方が日常的に職場「ミリオン委員会」をはじめ社内４つの客満足、社員満足の向上を役割とするの高かった発 表を表 彰しています。顧理念体験を語ってもらい、社員の評 価念の浸透を図って社員３人ずつ交代でいで行われる毎朝の朝礼では、経 営理

また、全事 業 所をテレビ会 議でつな

葉に『企業の成 功 要 因のる経営理念を創ろうと思いました。

など、自分が主体的に動いていた時は輝く、自らやりたいと思えた時、人は変わている好例といえるでしょう。

社員の意欲と能力を最大限に引き出し

いま す。
「おもてなし 経 営」によって、た委員会を表彰する仕組みを導入して社員の一人ひとりが輝ける
職場づくりをめざしてし」の心が表れています。

意識の高い社員を募って理念委員会
を作 り、１年がかりでまとめられた経営理念「誇りと使命を持ち、たくさんのえがお

喜びを咲顔の器で包みたい」は、日々の社員の方々のイキイキとした表 情が「新入社員も学生時代のサークル活動

業務の中に生きているようです。

印 象 的な社 内ですが、そこには髙 木 社

お客様とその先の食事をされる
お客様の喜びを、私たちの喜びとしていていましたよね。だから、当社では、

長のさま ざまな仕 掛け、そして仕 組み

経営理念にもある 咲“顔の器 に込め„られた思いについて、髙木社長は「お客一人ひとりの社員に活躍できる場を作ろ

作っていきたい。業界の成長なくして、りますから」と語る髙木社長。例えば、モ。先輩経営者から学んだことであったり、

髙木社長の手帳にびっしりと書き込まれたメ

本や研修、講演などで心に残った言葉はすべてメモしている。「経営者の一番大切な仕事は学ぶこと」と断言されています。それらはすべて、髙木社長が実践する現在の「おもてなし」の経営に生かされている。

代表者名／代表取締役 髙木雅之本社／堺市美原区今井 390-3
TEL ／ 072-362-3281
設立／ 1974 年創業 1979 年設立
資本金／ 1,000 万円
従業員数／ 45 名
事業内容／業務用食品容器、厨房関連用品などの製造・販売
http://www.mc-takagi.co.jp/“学ぶ”姿勢が、おもてなしの経営の原動力に浮世絵やリボン柄をあしらった弁 当 容 器のほか、高級感のある網代風弁当などア
イデア豊かで種類が非常に多いのが、高品質とあわせて“咲顔の器”の強みでもある。

づくりがありました。

様はもちろん、その先でお客 様の給 食うと思っています。やらされるのではな

我々の成 長 もありませんから」と語 り

評 価されにくい事 務 職に光を当て、営えがお弁当を食べていらっしゃる方々の満足もます。それは髙 木 社 長が主導して制 作業が成績を上げ表彰される時はその担当事務員も一緒に表彰することにしたのされたカタログにも表れていました。
「巻頭ページの『お弁当会社はすばら

極的に支援、協力するようになり、全社です。それにより 事 務社員も営 業を積文化に寄与されているお客様とともに員が営業を支援する社風が形成されてしい』というメッセージには、一つの食誇りを持って、給食事業に携わっていきいったとのことです。

2

たいという気持ちを込めています。表紙

タカギ産業株式会社50

特集：「おもてなし」の心で会社経営

c a s e02
油圧シリンダで豊富な実績を誇る
40％を誇る油圧シリンダの総合メー

JIS型シリンダの製造では業界シェアカー。特殊シリンダにおいても1,000

年には、油圧シリンダと油圧ユニッ

種類を超える製造実績を持つ。2013

トを一体化した「STPサーボシリン
グ」を発売。配管・油圧工事が不要
なうえ、優れた省エネ性や操作性が高く評価されている。

驚異的短納期で顧客に貢献。

いち早く独自に構築したコンピュータシステムで差別化

1941年に製針機械メーカーとして創業した堀内機械。機械と特殊油圧シリンダの製造を事業の２本柱としていましたが、やがて需要が景気に大きく左右されない油圧シリンダの製造に特化したといいます。

「当 社が扱 う一般 産 業 用 油 圧シリン

ダは、お客様の使われる機械ごとにス

ペ ッ ク が 違 い ま す。 多
“ 品 種・少 量・短納期 でお客様の要望に応えている„
ところが当社の強みですね」と語るのは堀内晋平社長。とりわけ、短納期のニーズへの真摯な取り組みは 年以上

昔に遡ります。

でなかった

年代から、いち早く独自

体的には、パソコンが今日ほど一般的

積み上げてきました」と堀内社長。具

を実現するため、独自の細かい工夫をす。そこでお客様から求められる納期

任 が あ る 分、権 限 も 与 え て い る の で業の言うことを１００％聞け という„のが当社の方針です。営業に数字の責「先代社長の時から、 製“造現場は、お客様の声を一番近くで聞いている営

30

きます。主要な部材は半製品で在庫さの作成なしで組み立てに入ることがでデータベース化されているため、図面けられるうえ、標準的な部品はすべて先からの発注データが即座に現場に届のコンピュータシステムを構築。得意80

堀内晋平社長株式会社堀内機 械

3

はまず２週間、やがて４日目には出荷納入が当たり前だった頃に、堀内機械

す。かつて、発注から１〜２ヶ月後のせることで、工程の短縮を図っていまが っ て い ま す が、何 よ り 業 界 シ ェ ア力大賞」の優秀賞の受賞などにもつな

は、経済産業省の「中小企業IT経営

る で し ょ う。そ の 努 力 に 対 す る 評 価

ける最大の「おもてなし経営」といえて職場の刷新活動を推進中だとか。

土 台 作 り と し てア ド バイ ザ ー を 交 えに 責 任 を 持 つ」経 営 で、現 在 は そ のチェックし、改善し、その目標の達成

社員一人ひとりが「自ら計画を立て、当 た って 欲 し い と 考 え、自 ら 手 を 挙「社員にはもっと積極的に外の風にび、つ ま り は 高 い 評 価 が 表 れ て い ま

げ た 社 員 に は、1 0 0 ％ 会 社 負 担 でま す し、こ ち ら か ら 受 講 を 勧 め る こ

社 外 セ ミ ナ ー も 受 講 し て も ら って いす。

％ と い う 数 字 に、得 意 先 企 業 の 喜

できる体制「シリンダエクスプレス」
を整えたのです。

受注の翌日発送も実現させた最新鋭の生産システム
当初、現場からも無理だと言われたは、社 員 の 力 だ と 堀 内 社 長 は 言 い ま

もちろん、こうした実績を支えるの出す「おもてなし」の心の経営です。

と 語 る 堀 内 社 長。社 員 の 意 欲 を 引 き

神 は 高 く 評 価 し て い き た い で す ね」と も あ り ま す。社 員 の チ ャ レ ン ジ 精す。
「単 純 な 作 業 は 機 械 に 任 せ、人 はす。
「ど れ だけ 優 れ たシステムを 持っ社員のチャレンジ精神を重視
目指すは社員の「自創経営」

創造的な仕事をしなければ」という先ていても、最後は人です。人が企業な

驚異的な短納期を実現したもう一つの代社長の考えのもと、今でこそ珍しくんです。その社員たちが当社での仕事

要 因 は、徹 底 し た 生 産 効 率 の 向 上 でなくなった産業用ロボットを 年代に

体 制「シ リ ン ダ ス ー パ ー エ ク ス プ レ

され、ついに堀内社長は究極の短納期制の効率化、省力化の追求は今に継承

インを設計しました。こうした製造体が、そのロボットを最大限に活かすラ導入。機械メーカー時代からの技術者

楽“しくワクワク堀内機械 です。あ„
わせて、機械に囲まれて暗い工場内がビ ジ ョ ン を 作 る こ と で し た。そ れ が取り組んだのが、社員とともに会社のう。そこで2010年の就任後にまずの家族も、そして経営者も不幸でしょを楽しいと思えないのなら、本人もそス」を確立、緊急時には受注の翌日出「お 客 様 が 最 優 先 なので、これまで

思いがけず危険防止にもつながってい変えました。現場で目立つことから、明るくなればとユニフォームを赤色にも 緊 急 時の対 応として翌日 出 荷のごますね（笑）」。

荷を実現させています。

要望に応えてきました。可能なことなしてオープンにしてもよいのではない

られたら、それが一番楽しいんじゃな

めて実践していく。それで成果を上げ何より自分で考え、自分で方法を決かと考えたのです」（堀内社長）。得意

いかと、堀内社長が将来に目指すのはら、それを一つのサービスメニューと先 企 業 への 高 付 加 価 値 サ ー ビ ス の 提「自創経営」です。部門長はもちろん、

4

日本の高い技術力を武器に中国へ進出、現地で高品質な製品の提供を中国に生産拠点を持つ日本企業に、高品質の一般産業機械用油圧
シリンダの用途は、自動車や工作機械など幅広
く、堀内機械は多品種少量生産にスピーディに対応しているのが強み。
特殊シリンダにおいては、大手企業から高い信頼 を 獲 得 。数 々 の ユ ー
ザー認定を得ている。

油圧シリンダを提供すべく、中国江蘇省に現地「将来的には中国法人を独り立ちさせ、日本と法人を設立。上海に営業拠点も設けている。

の協同体制を作りたい。国内同様、短納期を追高めていきたいですね」と堀内社長。同社の創求するのはもちろん、コストパフォーマンスも業以来のポリシーともいえる“チャレンジ精神”

代表者名／代表取締役 堀内晋平
本社／堺市堺区老松町 1-37
TEL ／ 072-241-1601
設立／ 1941 年創業 1959 年設立
資本金／ 6,400 万円
従業員数／ 250 名
事業内容／各種油圧シリンダ製造・販売
http://www.horiuchi.co.jp/

40

供。これこそが、ものづくり企業にお株式会社堀内機械

80は、ここで良しと満足することはないのだろう。

特集：「おもてなし」の心で会社経営

c a s e03
クリーン＆セーフティの熱処理を追求の熱処理部門を1979年に八田工業とし同じ敷地内に本社を構える八田製作所を追求し、率先して真空熱処理やイオて分離独立。
「クリーン＆セーフティ」
ン窒化処理などを早くから導入してきできるワイヤーカット加工部門は、八田た実績がある。400mmの厚みにも対応

クラフト株式会社として今年５月に独立したばかり。

24時間365日対応の安心を。

もともと 時間運転の炉
正式なサービスとしてオープンに

今 で こ そ、イ ン タ ー ネ ッ ト 上 で

時間

24

時間運用を

24

時間サービスの24『

時 間 店 を 開 け て い た ら、い つ でル景気がはじけた直後の苦しい頃で、

走 り と も い え る 時 代 で し ょ う。バ ブ

1 年 前 で す か ら、

スタートさせた関西国際空港開港の社 長 は、「国 内 初 の 完 全

そ の き っ か け に つ い て、隅 谷 賢 三

365日注文を受け付けています。

年 か ら、人 に よ る 電 話 窓 口 でた が、八 田 工 業 は い ち 早 く １ ９ ９ ３

時間サービスは珍しくなくなりまし24

24

時 間 運 転 し て い た の で、複 数 の 社

イ デ ア か ら 始 め ま し た。炉 は す で に

来 ら れ る の で は』と い う 創 業 者 の アも注文できると安心してお客さんが24

時間バラバラと受け付けていて思いますね」と話しています。

板 に 掲 げ た か ら こ そ、生 き 残 れ た とはそれをサービスメニューとして看働 し て い る こ と が 多 い の で す。う ちからの注文があれば休日や夜間に稼し た か ら。実 は 他 社 で も、お 得 意 先

員さんが交代制で必ず勤務していま

24

まく組み合わせて一つの炉で加工す

ま せ ん。形 状 が 違 う 別 々 の 製 品 を うに大きなものが混在することはありの に 特 化 し て 扱 っ て い る た め、極 端社 の 炉 は １ ト ン ク ラ ス で、小 さ い もは 効 率 が 悪 い よ う に 思 え ま す が、「当24

隅谷賢三社長
八田工業株式会 社

5

る の も、当 社 の ノ ウ ハ ウ で す ね」と社の品質の高さなどから、その後の取ん と 評 価 し て い た だ け ま す か ら」
。同る企業さんには、当社の技術力もきちと い う 点。
「熱 処 理 を 大 切 に 考 え て いています。

ン で 飾 り、地 域 の 人 た ち を 楽 し ま せの泉北２号線沿いをイルミネーショ

八 田 工 業 で は、冬 季 に な る と 会 社

ま で に 受 け 付 け た も の は、翌 朝 ８ 時る」と語っています。

だ か ら こ そ、新 し い こ と に 挑 戦 で き企業の傘下にあるわけではない当社

姿勢や意志を次世代に継承してくれの 実 績 を 作 っ て く れ た わ け で、そ の社 長。
「今 ま で の 社 員 さ ん が こ こ ま でニケーション力を誇りに思うと隅谷なく稼働させている技術力やコミュ

社 員 さ ん あ っ て の こ と で、ト ラ ブ ル

ものづくり大国である理由を如実にの 経 営」は、今 も 日 本 が 揺 る ぎ な いの づ く り 企 業 に お け る「お も て な し

値・サ ー ビ ス を 提 供 し よ う と い う も働 き が い を 目 的 と し て、よ り 高 い 価の も の で す。お 客 様 の 喜 び や 社 員 のも て な し」と い う 概 念 は、日 本 独 特のが堺の強みですよね」と語る。

語る隅谷社長。

隅谷社長と語っています。

引につながることもあるといいます。

コンビニのような利便性とプロの高い技術を提供

致 活 動 の な か で 用 い ら れ、そ の 年 の2020年の東京オリンピックの招地域を愛し、愛される企業にイルミネーションでおもてなしの 引 渡 し を 約 束 し て い ま す。ヒ ン ト

る社員さんを育てていくのが私の責語っていました。

新 語・流 行 語 大 賞 に も 選 ば れ た「おはクリーニング店にある仕上がり予

務 だ と 思 っ て い ま す。社 員 さ ん や 仕

時間365日体制がとれるのも定表でした。そのスピーディな対応に

入 先 様 へ の 感 謝 を 忘 れ ず、お 客 様 に

隅谷社長が目指してきたのは 熱“処
理加工のコンビニ であると同時に„プ「熱“ ロ シ ョ ッ プ で も あ る こ と。
„
処 理 屋 と し て は 後 発 組 で、ど こ か 大

ついては「いかに早く炉にセットし、喜んでいただけるやりがいを共有し分洗浄し、冷却するか」をマニュアルでていきたい」と語っています。

優れた堺のものづくりとあわせて自社のアピールを

低 温 域 の 窒 素イ
オンによって金属の
表 面を 硬 化 させる「イオン窒化処理」
を 得 意 とし、お 得
意 先 企 業 からも 高い評価を得ている。

真 空 焼 入 れ な ら 夕 方 午 後５ 時

はなく、ノウハウとして持つプロの強で あ る 和 晒 を 営 ん で い た こ と や、社

ま た、戦 前 ま で こ の 地 で 伝 統 産 業

理 想 と す る の は、端 末 機 の 画 面 ひ員の多くがこの町の住民であること

みだと隅谷社長は自負しています。

と つ で、全 て の 列 車 の 運 行 状 況 を 把

か ら、同 社 の 地 域 へ の 思 い も ひ と し「も て な さ れ て い な い 人 間 に は、も握しているJRのみどりの窓口だとをホームページ上で解消しています。

て な し 方 は わ か り ま せ ん。挨 拶 さ れ

お。町の名前を社名にしているのも、顧客のためにそこまでするのかとな け れ ば 挨 拶 し よ う と 思 わ な い し、隅谷社長。同社も「何ができるのか」

驚 く の は、社 内 に 熱 処 理 設 備 を 持 つ

当社が地域に愛される会社であろう

その一つの表れでしょう。

企業のメンテナンスや設備の入れ替と 思 え ば、私 た ち も 地 域 を 大 切 に しと と も に「い つ で き る の か」の 疑 問

え の 代 替 で 注 文 を 受 け る 際 に、新 設て い か な け れ ば な ら な い ん で す」と

6

備導入のアドバイスを行うことがある

八田工業株式会社の理由について隅谷社長は「当社のように製品という形では見えないところで製造業を下支えしている企業が堺市内にはたくさんあります。

堺がそうした技術の集積地だからこそ、八田工業という社名は知られていなくても、堺の企業だということでアピールできることがあります。大企業一社にぶら下がっている町じゃない

代表者名／代表取締役社長 隅谷賢三
本社／堺市中区八田西町 2-18-40
TEL ／ 072-277-7227
設立／ 1979 年設立
資本金／ 1,000 万円
従業員数／ 26 名
事業内容／金属熱処理加工、金属加工、金属材料販売・管理
http://www.hatta.co.jp/

2445

もに、堺市のPRまで行っている八田工業。そ展示会などで配るノベルティグッズで自社ととPick up!

「堺刃物」を世界へ、
そして次代へ。
刃物作りに魅せられた外国人たちの活躍
全国的に伝統産業の後継者不足が心配されるなか、「堺刃物」に魅せられ、さらに深く関わっていきたいと堺に来られた外国の方たちがいます。「堺刃物」の伝統を守り、そのすばらしさを世界へ、そして次世代の若い人たちにも伝えていきたいと活躍されるお二人をご紹介します。

世界の包丁を研いで実感した、
和包丁の高い品質

昔ながらの鋏鍛冶のすばらしさに感銘して弟子入り

カナダのトロントで和包丁を扱うショップを経営しているアイバ

鋏鍛冶“佐助”の五代目、平川康弘さんがフランスのベルサイ

ン・フォンセカさん。かつてシェフとして包丁を握り、また世界中

ユ市で個展を開いた時に、解説を翻訳したのがエリック・シュバリの刃物の研ぎ直しもしてきたなかで、和包丁の品質の高さに驚かさ

エさん でした。

れたといいます。なかでもカネシゲ刃物の“幸之祐”ブランドの優

個展の終了後れた切れ味と美しいデザイン、そして常に高い品質を追求する姿勢に堺を訪れたエに感動。さらに堺刃物に深く関わりたいと今年4月に来日しました。

リック さ ん は、「トロント で古い日本家屋で、は、約10年前か

鞴 を使った昔な

ら和包丁の人気

がらの鍛冶に真が高まっている摯に取り組む平のに、生 産が注川さんの姿に感文に追い付いて銘し、そ の ままいません。堺 刃

弟子入り。
「自ら体験することで、心ある解説が書けるようになれ

物の生産性を高ばと思いました」。現在は、鍛冶を学びながら、フランスでの個展

め るとともに、開催に向けての準備や、海外からの来客の応対を担っています。

ふいご

今年3月には母国フラ職人さんたち自身がもっとその価値を意識した包丁づくりができればと考えていンスの新聞社から、海外ます。私は日本で、“幸之祐”ブランドを世界一にするお手伝いをで活躍する若者を対象とするとともに、堺刃物全体の発展につながる仕事をしたいのです」

した「希望の星」賞を表とアイバンさん。すでに、カネシゲ刃物の河村幸祐専務とともに、彰され、母国の家族たち

若手の職人育成のためのも応援してくれているとプロジェクトを進めていか。
「海外の人たちがこます（※）
。
「堺以外の産れほど堺の刃物の価値を地で作られた包丁や鋼、認めだしているのに、日

将来は刃物をはじめ、日本のすばらしいものづくりを紹介できるお店を京都で開くのが夢

美しい響きに魅せられて日本語を学んだあと、３年前に来日したエリックさん

柄に使う木材にまで詳し

本の若者が見向きもしないのが残念。こうした和包丁の存続の危く、私の方が教えられる機にあって、日本の刃物の産地はネットワークを組んで一緒に和包ことがたくさん」と河村

丁の伝統を守り、もっと世界に広めていくべきだと考えています。

専務。アイバンさんとの私はそのお手伝いをしたいですね」と語っています。

二人三脚は始まったばか「幸之祐」HPまでりです。 ※若手育成プロジェクトの詳細は、「堺刃物」の発展に向け、お二人が吹かせる新しい風に期待が高まります。

株式会社 カネシゲ刃物「幸之祐」

佐助

品質へのこだわりを徹底的に追求した製1867年の創業。伝統的な鍛冶にこだわる品を「幸之祐」ブランドとして展開。積

一方、世界に目を向けた象嵌や漆で装飾

極的に海外へも販路を拡大させている。

された芸術的な製品づくりにも力を入れる。

・堺市堺区甲斐町東4-3-26

・堺市堺区北清水町3-4-20

・TEL.072-222-0081

・TEL.072-233-6812

・http://www.konosuke-sakai.com/

・http://www.sasuke-smith.com/

7

も の を 作 る 、明 日 を 創 る 。

堺市内で活躍する若手社員『モノダン（ものづくり男子）
×モノジョ（ものづくり女子）』
を毎号ご紹介します。

コツコツと積み上げた技術に
自 信 と 誇 り を 持 っ て 。

代表取締役 平戸信一さん「僕たちが小さい頃は、ラジコンやプラモデルなど自分で遊び道具を作っていましたが、今のおもちゃはすでに出来上がっているものばかり。
ものづくりの楽しさを知る機会が失われている
ようでかわいそうですよね」。ものづくりは日本
人に合っているし、日本という国はやはり、ものづくりで生きていく国だと信じている。

8

金属溶解・鋳造用フラックスの製造 販

けたのは、一社ごとに異なるオーダーにつ売、金属溶射・セラミック溶射による表面

いて、小ロットでもサンプルを惜しまず、処理加工を行う日本鋳造技術研究所。現

短納期を実践してきたことが強い競争力と在、３代目として経営を担っている平戸信なっているからです。「この溶剤を入れたら一社長は「実は、入社まで事業内容を詳し

どういう反応するのか、数多くのシミュレー

く知らなかったんです」と言います。とはションで蓄積したデータがうちの財産です。

いえ、ものづくりは身近で、壊れた家電製だから最初から大きくはずしたりはしない」

品は自分で修理していた先代社長の父に倣と語る平戸社長の表情は、まるで科学少い、小さい頃からラジオの中を開けて年のようにイキイキしています。

見ていたとか。大学では自然と、家業「儲けも大きいけれど損失も大きいITやに関係する材料工学を専攻しています。

証券会社のような華やかな世界は苦手。コ

就職をし、家庭も持っていた九州のツコツと努力しただけのことがちゃんと返っ地から呼び戻されたのが2005年。リーマてくる、そんなものづくりの世界が性に合っンショック後、銅や銅合金の市場が20％ているし、好きなんですね」と語っていまも落ち込むなか、同社への発注が増え続す。

株式会社日本鋳造技術研究所
1953 年に木炭の微粉末を製造・販売する企業として創業。現在、銅や銅合金の溶解炉用フラックスの製造では全国シェア70％を誇っている
ほか、かつての黒鉛の長寿命化を図る表面処理加工からスタートした金属溶射やセラミック溶射による表面処理加工でも強みを発揮している。

本社／堺市美原区今井 209 番
http://www.nittyu-ken.com/

TEL.072-361-0190

堺市中小企業融資制度のご案内
堺市中小企業活力強化資金
市内で設備投資などを行う中小企業、環境配慮型経営や就職困難者の雇用促進を図っている中小企業等を対象とした融資です。
事業者負担を軽減するため、事業者が堺市産業振興センターに支払う年1.15％以下の信用保証料を堺市が全額負担します。
○ 融資限度額 ＝ 5,000万円○金
融資条件

利 ＝ 年1.4％○ 融 資 期 間 ＝ 運転資金7年以内、設備資金10年以内○ 信用保証料 ＝ 市が全額負担※申込には不動産などの担保が必要になるほか、対象となる業種など一定の要件があります。

その他、創業のための資金や経営安定のための資金などの融資（いずれも担保が必要）もありますので、堺市のホームペー
ジをご覧になるか、堺市産業振興センターまでお問い合わせください。

【お問合わせ先・申込先】 公益財団法人堺市産業振興センター〒591-8025
TEL

金融支援課

堺市北区長曽根町183-5

072-255-8484

FAX

072-255-5162（融資お客様専用ダイヤル）フリーダイヤル

0120-072-232

堺市HPアドレス：http://www.city.sakai.lg.jp/ から「堺市中小企業融資制度」で検索してください

堺市ワーク・ライフ・バランス推進コンサルタント派遣事業

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～専門のコンサルタントが無料で３回ご訪問します～
堺市では、専門のコンサルタントを企業へ派遣し、ワーク・ライフ・バランス診断と現状分析を行い、スムーズな制度導入を支援します。ワーク・ライフ・バランスは企業の発展・成長に必要です。
ワーク・ライフ・バランスに取り組むことで、人材の定着や業績・生産性に大きな効果が得られます。この機会に、ぜひ制度導入に取り組んでみませんか。
（先着3社）
ステップ 1

ヒアリングと企業診断シートのご説明をいたします。

ステップ 2

診断シートをもとに、現状の確認を行います。

ステップ 3

診断結果に基づき、今後の取組みについてアドバイスを行います。

【お申し込み・お問合わせ先】 堺市産業振興局商工労働部雇用推進課〒590-0078
TEL

堺市堺区南瓦町3番1号

072-228-7404

FAX

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9堺の刃物メーカー、食品商社がアメリカ・西海岸で市場開拓

ロサンゼルス「ウエスタンフードサービス＆ホスピタリティエキスポ」

会場のロサンゼルス・コンベンションセンター

8月23日～25日、米国ロサンゼルス市で開催された食品見本市「ウエスタンフードサービス＆ホスピタリティエキスポ」に、
堺市企業6社が参加。堺打刃物や昆布、醤油、こんにゃくなど堺ゆかりの製品で商談会にのぞみました。
堺の包丁は海外でも知られており、特に米国東海岸のニュー業担当者が新規顧客を訪ねてまわったり、得意先にこまめに足

ヨークでは、シェフなど料理のプロを中心に、高い人気と知名を運んでフォローしたりするのは難しい事情があります。代わり

度があります。一方西海岸では、ロサンゼルスの有名キッチンに各都市のコンベンションセンターで企業やバイヤーを集め用品店Williams Sonoma、Crate & Barrel、Sur La Table➡

国土が広く多くの商圏を持つアメリカでは、日本のように営やデパートのMacy’sにも、和包丁は１本も置かれていません。
ロサンゼルスを中心とする南カリフォルニアは、人口2,200万人、約2,400軒の日本食レストランがひしめく有望商圏で、市場としての可能性は十分。現状、堺の知名度や堺打刃物の浸透
度はまだまだですが、今後の各社の積極的な動きが、市場を切り開いていくことになるでしょう。
このことはもちろん、食品商社にもあてはまります。堺産の良質な食材は堺打刃物と同様に、和食文化という切り口から海外の市場に挑戦することができます。誠光貿易は今回、展示会の合間をぬって地元のスーパーに赴き、商談を重ねていましたが、そういった努力と行動力が堺産品を新市場に浸透させていくことでしょう。

地元のキッチン用品店で包丁研ぎの実演をする伝統工芸士の森本守氏。

て開催される展示会が、顧客と企業あるいは企業同士を結ぶ大切な機会となっています。ニューヨークやシカゴ、ロサンゼル
スなどで開催される大きな展示会は全米や国外からも企業や人を集め、日本の企業にとっても新しい市場を開拓する良いチャンスです。
今回、堺市からロサンゼルスの展示会に参加したのは、青木
刃物、河村刃物、實光、馬場刃物、山本刃剣の包丁メーカーと食品商社の誠光貿易。

じっくりと製品を見定める米国人バイヤー

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さかいIPC PRESS第37号 2015年10月発行 編集・発行：公益財団法人 堺市産業振興センター〒591-8025 堺市北区長曽根町183-5

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シャルティコーヒーを、シングルオリジンで販売。焙煎にも専用の焙煎機を使用し、厳しいJASのオーガニック認定をも取得しています。

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