さがみはら産業創造センター 編集・発行

SI C かわらばん
S I C 、入 居 企 業 、地 域 企 業 を 結 ぶ 情 報 紙

発行 No.

9発 行 日 ： 2 0 1 0 年10月20日( 水 )̶ 地 域 版 ̶

こどもたちにパンづくりを見せたい。
荻野社長兄弟（時夫社長、隆司常務）の思いがこめられたオギノパン新社屋・新工場が相模原市長竹に誕生した。評判は高く、休日は1日2,500人の来客でにぎわう。
パンづくりが見渡せる見学通路を備えた工場、目の前で焼かれたパンが味わえる直売店は、美味しさ、面白さ、にぎわいを備えた相模原の新しい南の玄関口である。
現在、125名の社員が働くオギノパンは、昭和35年に創業した。
相模湖や藤野に食品等を配送していた先代社長がパンの潜在的ニーズを感じ、自らパン工場をつくったことが始まりである。
パン職人でない先代が苦労して築いたオギノパン。小学生のころから父親の苦労する姿を見て自分が出来ることをしたいと思い続けてきた。学生時代から続けてきたカヌーは、国際大会まで出場したレベル、しかし、その道をあきらめパンづくりを継いだ自分。今、自分の息子も直売店に店長として立っている。パンづくりへの思いは、３代にわたり受け継がれている。
積極的に新しい商品づくりに取り組み、売上の1割を占める丹沢アンパンやなつかしい給食揚げパンを生み出した。特に10年前に開発した丹沢アンパンへの思いは強い。15種類の味を季節に合わせてラインアップする。王道のアンパンをお年寄り向けに食べやすい商品として開発に挑戦し誕生した。
リッチな生地に十分に詰まった餡。食べる人が満足できる逸品に仕上がっている。
信者の二文字を合わせると、儲の文字になる。商品のファン、店のファンを増やすことが、お金だけでなく、すべての豊かさに通じると言う。
これからは、工場直営店のビジネスモデルを活かし、焼き立て、造りたてのパンを提供する新しい店
地域企業紹介その9

株式会社オギノパン

受け継がれるパンづくりへの挑戦

株式会社オギノパン 代表取締役 荻野時夫所在地：相模原市緑区長竹2841
資本金：1000万円
創業：昭和35年5月
従業員：125人
事業内容：学校給食用パン、リティルベーカリーの経営

舗展開を考えている。
ラーメン店がしている「あなたの為に造りました」をパンで実現したい。
新しいビジネスを語る荻野社長の目は、未来を見つめている。

ウェブサイト： http://www.ogino-pan.com/

入居企業紹介

その大学連携 大学研究室紹介	   1 6

その	   2

東 京工業高等専門学校
物質 工学 科教授

問い合わせ先＜共同研究について＞
東京工業高等専門学校

総務課企画係TEL:042-668-5116
http://www.tokyo-ct.ac.jp/

高橋 三 男＜技術相談・試験依頼などについて＞
東京高専産業技術センター
E-Mail: kenkyo@tokyo-ct.ac.jp

高橋 三男

教授

「手作り酸素センサ」を作製し、酸素に関わる様々な現象を研究

高橋研究室では、我々身の回りに存在する自然現象で酸素に関わる研究をしていことが多くなり、我々の生活の中に浸透しつつあります。
今後、照明デバイスの主役となることが期待されている

株式会社オプトデザイン

ＬＥＤですが、その弱点である点光源の課題を解決し、点光源を面光源へと置換するキーテクノロジーを提供する企業が株式会社オプトデザインです。

オプトデザインは、大手光学メーカーのが上げられます。のことです。

エンジニアであった佐藤榮一社長が１９

これまで、相模原市役所正面玄関や橋昨年から取り組んできた全国中小企業

９１年に創業し、光学設計シミュレーシ

本駅南・北口での観光ＰＲ用看板を皮切団体中央会「ものづくり製品開発等支援

ョン・光学検査機器の受託開発を経て、 りに、デザイン性ある建築物の壁面照明補助金」を活用した研究開発では、市内光学設計ソフトの輸入販売を手掛けてお（東京・渋谷）、ステンドグラス壁面照ものづくり企業との連携により開発がこりましたが、“自社製品を保有したい”と明（仙台駅）、駅構内の案内標識用照明のほど順調に完了しました。佐藤榮一社の夢の実現に向けて、ＬＥＤを面光源に（東京駅や町田駅など）、東京駅構内の円長は「今後も、看板分野など相模原周辺変えることに着目し２００５年から研究

柱広告照明、道路トンネル内用照明、飲企業との連携したビジネス展開を志向し開発に着手。相模原市研究開発補助金の食店向け看板照明などの実績を有します。 たい」と語ります。
また、今年の夏には、欧州のパリやベ活用で基礎技術を確立させるとともに、オプトデザインは、経営幹部を含めてユーザーの引き合いによる試作開発を行ルリンで、三宅一生が“和紙”、“ＬＥＤ”、 も平均年齢が４０歳と若い企業である一い製品化に向けた応用技術開発を鋭意進“フラッター”を融合してデザインした照方、経験豊富な企業ＯＢの方々からも技めてきました。

明器具が披露されたそうです。

術顧問として協力を得ており、世代を超

現在、照明器具の分野では大手電気メＬＥＤを面発光にさせる技術は、ＬＥえたメンバー１５名が力を合わせ、次代Ｄサイド型、ＬＥＤ直下型などありますーカーとの共同開発が進められており、 を照らす光学テクノロジーを開発する会が、同社が開発したのは、ＬＥＤ直下型

ライセンス契約を踏まえて来年には販売に“フラッター”という光学部材を組み合されていくことが予定されています。

わせることで、従来にはない面発光を実また、ディスプレイのバックライト分現したものです。特徴は、発光効率の高野では、ＬＥＤ直下型が主流になりつつさ、高い均一度、製品のワイド化への対ある中で、フラッターの組み込みに向け応性、軽量かつ薄いこと、ＬＥＤの使用た商談が進められており、今後、アジア数量削減による低コスト・省電力性などを拠点にした生産体制を検討していると社として、活発な事業展開を行っています。

株式会社オプトデザイン
代表取締役

佐藤 榮一

さがみはら産業創造センター
TEL :SIC2-608042-770-9779

WEB : http://www.opto-design.com/

ができます。

酸素は、我々が生命を維持するためにはカイコの呼吸、金魚の呼吸、水藻の呼吸、必要不可欠な物質というだけでなく、動物

ほうれん草の光合成、使い捨てカイロの酸や植物の呼吸、物質の燃焼、植物の光合成、化還元反応、洋ロウソクと和ロウソクの燃

金属の腐食など、身の回りには酸素に関わ焼反応、スチールウールの燃焼反応、ブタンガスの燃焼反応、バナナの内呼吸、りんる自然現象が多く存在します。

「光を操り、次代を照らす」

プの酸素透過性の評価にセンサも使うこと理科の探求型実験として、人間の呼気やます。

最近、ＴＶコマーシャルなどでＬＥＤを取り上げられる

http://xythos.tokyo-ct.ac.jp/dpt/tecno/tc.htm

教育現場では、生徒一人ひとりが酸素セごの内呼吸、赤ピーマンの内呼吸など簡単ンサを理科実験に使用するにはセンサはに計測することができます。
一方、ポリエチ高価なため難しい状況にあります。
そこでレン膜が簡単に交換できるため、酸素セン

本研究室では、安価で誰でも簡単に組立てサをメディエーターとしたバイオセンサのができる、手作りによる酸素センサを作製し開発にも適しています。キュウリの表皮のています。
このセンサの原理は、隔膜ガルバ薄片を電極に装着するだけでビタミンCセニ式酸素センサと呼ばれるもので、大気中ンサになります。
また、ジャガイモの薄片を酸素センサ

酸素センサの酸素や溶液中の溶存酸素を計測できる

使うとカテゴールセンサ、バナナを使うとドため、理科教材の開発には最適なセンサでーパミンセンサになります。
この手作り酸す。
電極は貴金属の金と卑金属の鉛ででき素センサは多様なバイオセンサを開発すています。
電解液には洗濯のりと重曹の混るには、取り扱いが簡単で非常に使い易く水のやり過ぎは、呼吸困難となり根腐れが合液を使用しています。
酸素透過膜には身便利なセンサです。
酸素センサが劣化した生じます。
根の研究を例えていうならば、人近なポリエチレン膜を使っており、実験中に場合は、サンドペーパーで電極を磨くだけ間の頭の部分を研究しているようなもので、酸素透過膜が破れても簡単に交換できるよ

で何度でも繰り返して利用できるためとて人間を逆立ちして頭と両手を土壌に入れうに工夫されています。
見かけは同じ透明も利用価値の高いセンサといえます。

た状態が根ということになります。
ちなみ

ブタンガスによる消炎実験

ドライアイス大気中の酸素濃度実験

最近は、マイクロ酸素センサを使って根に日本文化には根による言葉が多く、「根ているサランラップの研究もしています。ベニバナインゲンの気、根源、根幹、根本、根性、垣根、尾根、屋やクレラップは酸素

根に湛水処理をおこなうと酸欠状態になり、根、草の根、根絶、根を張る、根に持つ、根もを透過しません。

なラップでもポリ塩化ビニリデンからできその結果、根の先端が膨潤し、中心柱柔細葉もない、島根など」
根を研究していると生ポリエチレン膜胞群の崩壊が起こって空隙が形成されま命の力強さを感じることができます。には酸素を透過すす。
そのメカニズムの解明をおこなっている機能性があることます。

私の仕事は、どの様な環境でも社会に根付く学生を育成することだと考えています。

植物は、生命を維持するために根から養を認識することがで分を吸収し、水を吸収し呼吸もしています。

きます。
様々なラッ
手作り酸素センサキット

ローネ
ニの長竹
とってても とっいさも ちな旅

今回は、長竹の韮尾根（ニローネ）を紹介します。小高い山の裾野に広がるのどかな農場の光景。土と緑のにおいにとても癒される場 所です。韮 尾 根 から２つのハイキングコースが楽しめます。城山へ続く「山里から津久井湖へのみち（10.3ｋｍ）」と清川村へ続く「北条武田合戦場のみち（16.2ｋｍ）」で単純に LED を配置したパターン

す。ブルーベリー、津久井在来大豆など大地の恵みが季節を感じさせてくれます。11月27日に体験型イベント「ニローネ

オプトデザイン テクノロジー

里山交流のつどい」が開催されます。トップページで紹ムラが無い面照明へ

オプトデザインのテクノロジー

介したオギノパンもこの韮尾根にあります。
一度訪ねてみてください。
建築物の壁面照明（前列左から 3 人目が佐藤社長）スタッフの皆さん

SIC 事業紹介

ビジネスは十人十色。
考える場所がほしい！色々な人と交流したい！起業したい！などなど、そんなあなたを、ＳＩＣは待っています！

自分でこんな事業をしたいと考えているけど、何から手をつけて、どうすればいいのかわからない。
考えたい

第18回職 業能力開発研究発 表講 演会開催のご案内

ときに考える、使いたいときに使う、そんな場所が、家じゃない所に欲しい！やりたい事は何？仕事をしながら可ものづくり技能伝承は、人づくりから能性を模索したい！等など、そんなニーズにお答えして、レンタルデスク／レンタルオフィスがこの7月、ＳＩＣに登場しました。
その名も、「Ｄｅｓｋ⑩」。
分かり易く言うと、いつでも自由に机（場所）を選んで使えるシェアード

開催日

平成22年11月25日(木)・26日(金)オフィスです。
行き詰ったら、インキュベーション・マネー会

職業能力開発総合大学校場参加費ジャーにもご相談いただけます。

無料

現在、クリエイターやＷｅｂのプログラマーなどの方々が会員登録されていますが、その中で社会的企業プログラム育成支援事業コンソーシアムが開催する第1回社会起①特別講演

業プラン・コンペティション（横浜地区）
特別賞を斎藤優見さんが受賞されました。
齋藤さんは、“普段着物”を世界にも普及させたいという大きな夢の実現に向けて国日時： 11月25日(木) 10:15から

会場： ７号館１階大教室

講演テーマ ： モノづくりのサポートインダストリー「金型」

内外で事業を展開されています。
今回のエントリーでは、講演者

改めてビジネスとしてご自身の事業を捉える機会になっ②研究発表： 株式会社 長津製作所 代表取締役会長 牧野 俊清 氏

職業能力開発に係る実践報告及びたと語ります。

機械工学等専門的研究開発に係る成果発表(75件)

十人十色、ビジネスもしかり。
Ｄｅｓｋ⑩は、色々な皆発表者： 職業能力開発に携わる職業訓練指導員及び口頭発表： 11月25日(木) 13:00〜17:00 （7号館5階研修室）

さんをお待ちしています。

職業能力開発総合大学校教員・学生等
11月26日(金) 9:20〜16:00 （7号館5階研修室）③校内見学

11月25日(木) 14:00、11月26日(金) 14:00
7号館1階受付に集合してください

お問い合わせ先
第18回職業能力開発研究発表講演会事務局
TEL.042-763-9046

FAX.042-763-9047

E-mail: fukyu@uitec.ac.jp
http://www.tetras.uitec.ehdo.go.jp/center/fukyuu/027/index.html

詳しくは、ホームページへ

10月〜

SICイベントカレンダー

待ちに待った秋です。食欲、知力、体力、精神力を補充する季節です。セミナーやイベントも多く開催され、為になる事がたくさん仕入れられるかも編集
後記

１１ 月１９ 日（ 金 ）ＳＩＣ・Ｋ ＳＰ フ ォ ー ラ ム
１２ 月 ２０ 日（ 月 ）企 業・学 生 交 流 会

入 居 企 業 を募 集してます。
SIC 空室情報 ( 10 月 20 日現在 )SIC までお気軽にお問合せください。
（賃料：共益費込み）

部屋

デ ザイン

オフィス

50.2 ㎡

職業能力開発総合大学校

2010年10月〜

１０ 月 ２２ 日（ 金 ）S I C 職 場 リ ー ダ ー 養 成 塾 開 塾

SIC-2

【主催】
独立行政法人 雇用・能力開発機構

http://www.sic-sagamihara.jp/desk10/

空室数

賃料（月額）

２164,850 円

知れません。忙しい合間に時間をちょっと作っていただき、ついでに、ＳＩＣの「ものづくり経営相談」（ 随時受付）にも、足を伸ばしてみては如何でしょうか。お電話・メール・ファックス何でもウェルカムです。インキュベー
ションマネージャーが皆さんをお待ちしています。
（広報担当）★ご意見・ご感想をお待ちしています。
（株）さがみはら産業創造センター（SIC) 〒252- 0131 相模原市緑区西橋本5-4-21

電話:042-770 -9119 FAX:042-770 -9077 E-mail: koho@sic-sagamihara.jp
ウェブサイト http://www.sic-sagamihara.jp/