２０２２年 １０月５日

報道関係資料株式会社ながの東急百貨店

令和５年ながの東急百貨店のおせち～全８０余ブランド、商品総点数約１７０アイテムを展開～
ながの東急百貨店では、１０月６日（木）から、令和５年おせち料理の予約承りを開始します。小布施町の銘店の手作り「小布施町銘店のおせち」、長野県内のホテルや割烹の「信州のおせち」、京都銘店の味を届ける「京都のおせち」、東急百貨店でしか買えない東急百貨店限定の「いわれおせち」、コロナウィルス感染症対策である個食提案の「少人数おせち」をはじめとして、お好みの志向や、お客様のニーズに合わせて、バラエティに富んだ全８０余ブランド、商品総点数約１７０アイテムを展開します。
自社ＥＣサイト開設のオンラインショッップでは、約１７０アイテム中、１６０アイテムの受注が可能です。

■小布施町銘店のおせち
・小布施町にある、日本料理店の「鈴花」、「蔵部」、イタリアンの「evolve（エヴォルベ）」、各店の料理人の技と、こだわりの食材が人気です。
・３ブランド、３アイテムを展開し、数量限定で販売します。
■信州のおせち・長野県内のホテル７社と長野県内の老舗、日本料理店や割烹の伝統ある技と味をおせち重に詰めました。
・１１ブランド、２４アイテムを展開し、数量限定で販売します。
■京都のおせち・昨年好評。
・２６ブランド、４６アイテムを展開し、数量限定で販売します。

■いわれおせち東急百貨店限定
・お客様の声をヒントに「あったらいいな」をカタチにした、東急百貨店限定のおせちです。
・おせち料理の食材には、おめでたい意味やいわれがあります。食品や料理に込められた願いを知り、縁起の良い食材を使用したおせちをいただきながら、子や孫へ語り継ぎたい、そういった一品です。

■少人数おせち・少人数家族向けのおせちから、個食提案まで対応しています。
・個食提案では、２客・３客セットで、同じ内容のおせち料理をセット販売します。個食になっているため、取り分けをせずに食べることができ、感染症対策になります。

■オンラインショッピング

・自社ＥＣサイトでのオンラインショップを開設。
・商品総点数約１７０アイテム中、１６０アイテムがオンラインで購入可能です。

QR コードから商品ページへ【 承 り 期 間 】

２０２２年１０月６日（木）～１２月１４日（水）※一部予約期間の異なる商品があります。
※おせちは数量に限りがあります。

【 承 り 場 所 】

２０２２年１０月６日（木）～１１月１６日（水）⇒本館５階 イベントステージ

おせち料理承り特設会場

２０２２年１１月１７日（木）～１２月１４日（水）⇒【お渡し日時】

別館シェルシェ５階 ホール

おせち料理承り特設会場

２０２２年１２月３１日（土）午前１１時～午後４時※一部商品は午後１時～午後４時【お渡し場所】

別館シェルシェ５階 ホール

おせち料理お渡し特設会場【 配 送 お 届 け 日 】 ２０２２年１２月３１日（土）※商品によって異なる場合があります。
※諸事情によりお届けが午後６時を過ぎる場合があります。

【その他】

・商品取扱い総点数：約１７０点
・売れ筋の価格帯（予想）：２０，０００円～２５，０００円

＜主な商品＞
価格（税込）

商品

ポイント

ECサイト

限定20セット

小布施
二段重220201

小布施
町銘店のおせち鈴花

信州小布施の地に平成19年創業。茶の湯の２段55,000円 心を基本に鈴花の料理人が今年一年の感謝と3～4人
前3段「蔵部」は小布施中心に位置する築250年を越える酒蔵の一部を使った料理店。おせちの概念を覆す、信州の本当に美味しい食材をふ43,200円 んだんに使ったおせちに仕上げました。自然豊かな信州で育まれた信州サーモン、信州の肉、地元農家の新鮮野菜など食の宝庫信州の旨みを使用しており、たっぷり三段重です。

○evolve 4～5人
前２段34,500円

小布施浅岡牧場A5ランクのゴールドビーフやオマールエビを ふんだんに使い、前菜からメインまでコース仕立てで楽しめる本格イタリアンおせちです。

○

4～5人
前

３段55,000円

長野市有名ホテルのシェフが、素材を厳選し、その良さを最大限に活かす調理法にこだわり抜いた珠珠の和洋３段重です。新春の席を豪華に彩ります。

○

日本料理 悠善
年越しおせち御膳

１～2人
前

１段

19,800円

長野市内に居をかまえる日本料理店の豪華おせちです。総料理長、副料理長の技術の全てが注がれ、お客様の声から視点と感性を生かしたし、趣向をこらした二人前御膳です。

○

京料理 うえの
和風二段

3～4人
前

2段

49,680円 テラ玉子をはじめ、お店でもてなす献立とお限定５０セット

小布施 蔵部
和風 三段重

新年のご挨拶を込めて手作りする一品です。

○

限定５０セット

小布施
二段重2202034～5人
前

限定４セット

信州のおせち221604

221606

京都のおせち221703

いわ
れおせち

少人
数
おせち

ホテル国際21
大慶（だいけい）限定２０セット

人気の名物すっぽんを使った煮こごり、カス正月を祝う献立を手間暇かけて作りました。

宇治 辰巳屋
和風二段

2人前

2段

茶処 宇治ならではの抹茶の香りを取り入れた雅趣に富んだおせち。色々な味を少しづ
37,800円 つ、二段で40種類を超える品々を盛り込みました。別折で「自家製抹茶チーズケーキ」が付いています。

嵐山熊彦
和風二段

3人前

2段

62,640円 ごとに出汁を使い分け、シンプルな味付けに

東急百貨店限定

限定２５セット

京都 野村
いわれ与段重京都 三千院の里
和風ミニ三段重○○創業50年、京都嵐山の老舗京料理店。素材より、それぞれの味が生かされる一品です。

○

4～5人
前

4段

東急百貨店の限定販売です。五穀豊穣、不老長寿、無病息災、子孫繁栄、おせちには大切な祈りが込められています。子や孫に伝えて行きたい縁起物の食材を用いて、おせちを用29,700円
意しました。めでたさを重ねるという思いを込め、お重に詰めるおせち料理。京料理の味で仕上げた美味を、伝統の市松模様を基にして美しく盛り付けました。

2人前

3段

13,500円

少人数家族むけおせちです。古来から受け継がれる京料理の心得「彩で愉しみ、味で愛でる」を厳選された食材と匠の技で実現しました。

○

2段

個食おせち。同じ内容のおせち料理を２段重でお届けします。個食の為、取り分けをせず12,960円 に食べることができ、感染症対策になります。東北の老舗が手掛けました。三陸産の殻付ほやを盛り込みました。

○○

限定２０セット

伯養軒

2人前

人
気店の組
み合
わ
せおせち
北陸のおせち2230014人前

東急百貨店オリジ
ナル 和洋中スク
ランブルおせち＆オードブル

3～4人
前

3段

27,000円

京都「三千院の里」と「マノワール」と「彩宴」の監修によるコラボレーションおせち。

○

2段

日本伝統のおせち料理に加え、中華料理と西洋料理のオードブルをセットに。美酒ととも27,800円 に楽しむにもふさわしい、バラエティー豊かでボリュームのある多彩な美味をご用意しました。

○

４～５人前 ３段

24,300円 ８．５寸の重箱に色とりどりの食材を少量多4～5人前 3段

大正３年に高級鮮魚「魚久商店」を創業。昭和１５年に江戸風割烹魚久を開店し、ここで出した粕漬けが評判を呼び、昭和４０年に粕54,000円
漬け専門店「京粕漬魚久」の暖簾をあげました。「旬を生かし、味を守る」を銘に粕漬けを製造販売している、老舗の一品です。

○

限定２５セット

能登和倉温泉寿苑

名店のおせち日本料理三段重中華のおせち

崎陽軒 中華おせち2段重限定シウマイ・
フカヒレスープ付

おかせらちだ・におや子さ様しのい
おせち223501

東急百貨店オリジ
ナル 三千院の里・マノワール・彩宴
和洋中三段重魚久

能登半島の老舗温泉旅館

４人前

2～3人
前

2～3人
前

○

31,500円

おせち料理に崎陽軒監修の洋食・中華のエッセンスが加わり、崎陽軒ならではの仕上がりです。おせち限定｢数の子シュウマイ」「フカヒレスープ」も付いた贅沢なセットです。

○3段

食物アレルギーがあっても、ひとつのテーブルで、同じものが食べられる団欒、幸せを願い作成しました。食物アレルギー物質（卵・17,300円
乳・小麦・そば・落花生・えび・かに）の検査は食材ごとに実施し、盛り付け後に酵素免疫測定法（ELISA法）で確認します。

○

2段

壱の重は伝統のおせちを、弐の重はお子様向けのおせちを詰合せています。ディズニーのデザインが印刷された切餅で可愛いお雑煮が10,800円作れます。大人から子供まで楽しめます。※
切り餅は全てのデザインが入るとは限りません。

×

おせち料理の配送は鮮度とお届日程がタイトなことから、基本的に長野県内としていますが、関東甲信地域、本州に配送可能な商品を集めました。山海の素材を吟味しそれぞれの食材のもつ旨味を引き出25,380円
し、見た目、味わいにも華やかな和と洋の饗宴です。肉類などは薄味にならないようしっかり味付けをして焼き上げ、魚介類などはテリーヌや燻製にし、旨味を凝縮した調理で仕上げています。

○限定１０セット

築地紀文 おせち詰合せ/ディズニー

品種に盛り付けました。

2段限定３セット石井食品
食物アレルギー
配慮おせち のぞみ寿苑の味です。

き広限定５セットる域
お に ホテルオークラ
せ 配 産直 和洋二段 2～3人前 2段ち送 重でながの東急百貨店ＵＲＬ
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TEL 026-226-8181（代表） 026-226-8184（直通）