PRESS RELEASE
令 和 ３年 ９月 １０日
愛媛大学『令和 3 年度 愛媛大学観光サービス人材リカレントプログラム』を開講
愛媛大学は、『令和３年度 愛媛大学観光サービス人材リカレントプログラム』を開講します。
本プログラムは、ポストコロナに飛躍するため、主題を「ポストコロナの観光サービス向上」とします。対象は愛媛県・瀬戸内地域の観光サービスについて初めて学ぶ人、観光地経営・旅行・交通・宿泊・飲食・物産販売等、観光サービス業についての学習経験や職業経験のある人（観光ボランティア、管理者、経営者、起業家、観光団体関係者）等です。リ
カレント教育（社会人の学び直し）を通じて、観光産業の振興と地域社会の多様かつ持続的な発展をめざします。
今年度のプログラムは、愛媛大学法文学部・社会連携推進機構地域協働センター中予が共同主催、道後温泉旅館協同組合等で構成するコンソーシアム産官学連携観光産業振興協議会が協力、観光庁が後援し、実施します。
つきましては、地域へ広く周知いただきますとともに、取材くださいますようお願いいたします。
募集期間 ： 令和３年９月 10 日（金）～ 9 月 22 日（水）開講期間 ： 令和３年９月 28 日（火）～ 12 月 7 日（火）主

題 ： ポストコロナの観光サービス向上

募集人数 ： 10 名（応募多数の場合は、選考の上お知らせします。）
対象 ： ●愛媛県・瀬戸内地域の観光サービスについて初めて学ぶ人●観光地経営・旅行・交通・宿泊・飲食・物産販売等、観光サービス業についての学習経験や職業経験のある人（観光ボランティア、管理者、経営者、起業家、観光団体関係者）

受 講 料 ： 無料
受講形式 ： 授業は遠隔型（オンライン）で実施します。
新型コロナウイルス感染症対策：本学のコロナ対策 BCP に基づいて実施します。

【本件に関する問い合わせ先】〒790-8577 松山市文京町 3 番
愛媛大学法文学部社会科学講座＊詳細は、別添の募集要項をご参照ください。

観光サービス人材育成リカレントプログラム事務局
担当教員：和田 寿博（教授）
Mail：kankojin@stu.ehime-u.ac.jp※送付資料５枚（本紙を含む）

TEL&FAX 089-927-9260

学生中心の大学 地域とともに輝く大学 世界とつながる大学令和３年度

愛媛大学観光サービス人材リカレントプログラム 募集要項

１. 名称 愛媛大学観光サービス人材リカレントプログラム
２．プログラムの概要(1) 目的と背景
いで湯と城と文学のまち松山は、観光・飲食・宿泊・小売・交通・旅行等の観光サービス業が集積し、愛媛県・瀬戸内地域の観光拠点です。近年、多様な観光サービス向上のため、観光サービスのホスピタリティの発展と観光サービス業を担う人材の育成が必要になっています。加えて新型コロナウイルス感染症は観光業と地域の振興に重大な影響を与えています。他方、対面と遠隔（オンライン）での業務や働き方改革、SDGs が推進されています。
観光サービス人材リカレントプログラムは、道後・松山市・愛媛県・四国・瀬戸内地方等の観光サービスについて初めて学ぶ人、ならびに観光地経営・旅行・交通・宿泊・飲食・物産販売等、観光サービス業についての学習経
験や職業経験のある人（観光ボランティア、管理者、経営者、起業家、観光団体関係者）等を対象に、ポストコロナに飛躍するため、主題を「ポストコロナの観光サービス向上」とし、リカレント教育（社会人の学び直し）を通じて、観光産業の振興と地域社会の多様かつ持続的な発展をめざします。

(2) 主題ポストコロナの観光サービス向上(3) 期間

令和３年９月 28 日（火）～ 12 月 7 日（火）(4) 受講方法
授業形式は遠隔型（オンライン）で実施します。
＊遠隔型で受講できる環境があれば、職場・自宅などからの受講が可能です。
＊受講方法の詳細は別途ご連絡します。

(5) 内容①対象●愛媛県・瀬戸内地域の観光サービスについて初めて学ぶ人●観光地経営・旅行・交通・宿泊・飲食・物産販売等、観光サービス業についての学習経験や職業経験のある人（観光ボランティア、管理者、経営者、起業家、観光団体関係者）②授業編成
授業は教員が担当し、観光サービスに詳しい産官学関係者を講師に招聘し、専門性・双方向性・実践性のある授業を実施します。
1)講演：産官学関係者を講師とする授業。
2)ゼミナール：受講生による研究交流を行う授業。助言者による助言を受ける。
3)ワークショップ：講演・ゼミナールなどの振り返り。
4)研究・開発と発表：受講生が「ポストコロナの観光サービス向上」を主題に研究・開発し発表します。
5)遠隔型（オンライン）授業レッスン：遠隔型授業について希望者を対象とするレッスンを実施。

(6) 新型コロナウイルス感染症対策
本プログラムは愛媛大学新型コロナウイルス感染症に対する BCP に基づいて実施します。
https://www.ehime-u.ac.jp/wp-content/uploads/2021/08/20210817coronaBCP_all.pdf(7) 実施主体
共同主催：愛媛大学法文学部・社会連携推進機構地域協働センター中予
協力：産官学連携観光産業振興協議会 後援：国土交通省・観光庁

３．愛媛大学観光サービス人材リカレントプログラムの授業等内容（1）開講式
日時：9 月 28 日（火）13：30～14：00
内容：主催者挨拶 担当教員紹介 プログラム紹介 受講生紹介 諸連絡（2）修了式
日時：12 月 7 日（火）15：00～15：30
内容：主催者挨拶 プログラム総括 修了証書授与 諸連絡

（3）授業編成
プログラム
（定員）

対象

授業目的

●初めて学ぶ人

10 名①観光サービスの理解●観光サービス業②ポストコロナの観光に つ い て の 学習経サービスの研究・開発
験や職業経験のある③仲間づくり
人（観光ボランティ
ア、管理者、経営者、 ④遠隔型（オンライン起業家、観光団体関係 型）授業レッスン者）等

授業日程・形式・時間数(h)
授業形式＊遠隔型で実施する。

第 1 回 9 月 28 日（火）14：00-16：30
第 2 回 10 月 22 日（金）13：30-17：00
第 3 回 11 月 2 日（火）13：30-17：00
第 4 回 11 月 25 日（木）13：30-17：00
第 5 回 12 月 7 日（火）13：00-15：00
遠隔型（オンライン型）授業レッスン（3h）9 月 21 日（火） 9 月 28 日（火） 他 19：30-20：30＊対象：希望者。詳細は別途連絡

2.5h
3.5h
3.5h
3.5h
2h

1h

４.募集
(1) 応募資格
高等学校卒業程度の学力を有し、観光ボランティア、観光サービス業の経験者・経営者・起業家、観光団体関係者など。今後、観光サービス業に就労しようとする人。

(2) 募集人数
10 名（応募多数の場合は、選考の上お知らせします。）(3) 募集スケジュール
令和 3 年 9 月 10 日（金） 募集開始
9 月 22 日（水） 募集締切
9 月 21 日（火） 選抜 *受講生の決定および連絡
9 月 28 日（火） プログラム開始(4) 受講料無料

５．修了要件と修了証明(1) 修了要件
プログラム授業を受講し、「研究・開発」の作成・提出・発表を行うこと。

(2) 修了証明
プログラム修了者には修了証を発行する。

６．受講応募手続(1) 提出方法
募集期間内に「必着」で送付ください。
書類郵送：封筒表に「観光サービス人材リカレントプログラム応募」と朱書きすること。
電子メール：表題に「観光人材 RP 応募」と記すこと。

(2) 提出書類
受講申請書（所定の様式）(3) 提出先・問い合わせ先〒790-8577 愛媛県松山市文京町３番
愛媛大学法文学部社会科学講座 観光サービス人材育成リカレントプログラム事務局TEL&FAX：０８９－９２７－９２６０
Mail：kankojin@stu.ehime-u.ac.jp

担当教員：和田寿博教授

７．個人情報の取り扱い提出された申請書等に記載された氏名、性別、生年月日、住所、電話番号等の個人情報は、本プログラムの実施に利用し、愛媛大学が責任を持って管理します。受講終了後は、この個人情報をすみやかに廃棄します。また、受講者の同意なく、第三者に提供することもありません。

【受講申請書】※

令和３年度

観光サービス人材リカレントプログラム 受講申請書
申請日：令和年

月日

月日 （満歳）

大学院

他（）

フリガナ

氏

名

生年月日

（西暦／昭和・平成）
〒

連

絡

先

年

―

県

携帯電話等

―

―

E ﾒｰﾙ

勤

務

先

または観光関連事業
最終学歴

〇を記入

高等学校

短大

４年制大学

観光サービスに関する職歴または資格

志望理由

注：※印のある枠内には何も記入しないで下さい。

以上

令和３年（2021年）度

愛媛大学観光サービス人材リカレントプログラム（第６期）

共同主催：愛媛大学法文学部・社会連携推進機構地域協働センター中予
協
力：産官学連携観光産業振興協議会
後
援：国土交通省・観光庁
主題：ポストコロナの観光サービス向上開講式

9月28日(火)13:30～14:00
日程

授業形式：遠隔型（オンライン）

主催者挨拶 愛媛大学社会連携推進機構地域協働センター中予センター長
来賓挨拶 産官学連携観光産業振興協議会会長 河内広志

主題／講師（所属・役職・氏名）

科目／方法

総合研究

9月28日(火)第１回

14:00～15:00
15:00～16:30

ポストコロナの観光サービス業と人材育成

講演

愛媛大学法文学部兼地域協働センター中予

ゼミナール

13:30～15:00

副センター長・教授

和田寿博

SDGsと観光サービス向上
産官学連携観光産業振興協議会会員
旅館業研究

10月22日(金)
第２回

今村健志

ケーススタディ

道後温泉旅館・大和屋本店の観光まちづくり
小樽商科大学グローカル戦略推進センター産学官連携推進部門

副部門長・教授

北川泰治郎

大和屋本店の経営とまちづくり

15:00～16:00

講演

16:00～17:00

ワークショップ

大和屋本店社長

奥村敏仁

産官学連携観光産業振興協議会会員
事例研究１

11月2日(火)Fasting & Health Tour（食と健康の旅）
第３回

13:30～17:00

有限会社松屋旅館

講演代表

大氣新平

宇和町のまちなみの魅力
西予市文化の里施設

ワークショップ館長

堀内八重

愛媛大学社会共創学部兼地域協働センター南予准教授

山中亮

事例研究２

11月25日(木)彫刻と工芸の旅
第４回

13:30～17:00

えひめ伝統工芸士第229号

講演

だんじり彫刻師

自治体の枠組みを超えたいしづちエリアの観光振興株式会社ソラヤマいしづち

ワークショップ石川智弘

愛媛大学地域協働センター中予

副センター長・教授

前田眞

研究と発表

12月7日(火)
第５
回

石水信至

ポストコロナの観光サービス向上の研究・開発
13:00～15:00

研究・開発と発表 愛媛大学法文学部兼地域協働センター中予准教授

中西泰造

産官学連携観光産業振興協議会会員修了式

12月7日(火)15：00～15：30

主催者挨拶

随時

9月21日(火)
9月28日(火)他
19：30-20：30

遠隔型授業レッスン＊希望者

愛媛大学法文学部長

吉田正広

遠隔型（オンライン）授業の接続およびSNSのレッスン（備考）①教育課程はコロナ対策等、事情により変更する場合があります。
②授業形式はコロナ対策のため遠隔型（オンライン：同期型）で実施します。
③開講前学習を実施します。
④旅館業研究のケーススタディは講師をまじえ教材について交流し、講演は講師が受講生の質疑に応答します。
⑤遠隔型（オンライン）授業レッスンの詳細は別途連絡します。
⑥授業欠席の際は補講等を実施します。