J A いがふるさと S A I S H I K I
2022年
JAいがふるさと

11

No. 56月号

November

今月の元気！いがっ子

竹内 悠真 さん

今月の料理

特集

自己改革取り組み成果（P2～4） • 炊飯器で• 栗ぃむシチュー
栗のバターライス

C O N T E N T S
くらしのインフォメーション
トピックス★名張市に農業者支援を要望（P6）★伊賀の芭蕉ねぎ目揃え会（P9）56

ほほえみひろば出荷者紹介

株式会社アグリーさん

1214

特集

JAいがふるさと
自己改革 の 取り組み成果
JA いがふるさとは 2019 年度に定めた「運営基本構想」及び「地域農業振興構想」に基づき 、「地域農業と組合員のくらしにとって必要な存在である」ことを目指して自己改革への取り組みを継続・強化しています。
しかしながら農業・地域を取り巻く情勢は 、農村部の人口減少・高齢化がすすみ 、基幹的農業従事者が減少するなかで 、中・大規模農業者のシェア拡大もすすむなど 、農業生産構造が急速に変化しています。
このような状況を改善するため 、「農業者の所得増大」「農業生産の拡大」「地域の活性化」の更なる取り組みにより「多彩な農業」の拡充に向けて組合員・地域利用者の皆様とともに取り組んでいきます。

「自己改革× SDGs」

SDGsとは「誰一人取り残さない」という理念のもと、2015年の国連にて採択された持続可能な社会をつくるための17の目標です。
私たちの取り組む自己改革は、地域農業や地域社会、組合員の豊かなくらしの期限なき継続、発展を目指すものであり、SDGsとその性質を同じくするものです。
JAいがふるさとはSDGsの実現を担う一員であるという自負のもと、不断の自己改革を進めて参ります。

今月号より 2021 年度に JA いがふるさとが取り組んできた自己改革の成果をご紹介します。

良食味米産地の確立

農業者
所得増大

×管内各地区の圃場に出向き米の品質向上や収量の確保につなげるため、青空教室を開催しました。
水稲農家の良食味米生産への意欲向上と生産技術の底上げを目指し、4回目となる伊賀米振興協議会主催の伊賀米うまい米コンテストを開催しました。
前年度（39点）を大きく上回る98点の出品があり、青空教室

伊賀米うまい米コンテスト上位入賞者には表彰を行いました。
三重ブランド認定評価を活かした「伊賀米コシヒカリ」の販路拡大や認知度向上の取り組みとして、東京都米穀小売商業組合主催の商談会へ参加（オンライン形式）し、「KIWAMI米」の認定を受け、都内への伊賀米認知度向上に寄与しました。当JAと連携している直売所（和歌山・沖「くノ一応援米」販売PR縄）へは伊賀米約25ｔを出荷しました。
また、伊賀FCくノ一三重のホーム試合にて「くノ一応援米」のPR販売を行いました。
伊賀米コシヒカリ１等米比率
10aあたりの収穫量
米取扱高

伊賀米新米フェア2019 年度

2020 年度

2021 年度

53.3％

69.4％

73.7%

伊賀市内498kg

伊賀市内510kg

伊賀市内524kg

名張市内482kg

名張市内496kg

名張市内512kg

35億8,200万円

35億1,900万円

32億7,100万円※10a あたりの収穫量については農林水産省統計値となります。

2022年11月号

2伊賀牛の振興

農業者
所得増大

×

京都市場での出品による販路拡大や屠畜による肉質の格付けの確認により肉質改善につなげました。
行政との連携に関し伊賀肉冷蔵センターを運営することで伊賀牛特有の生体販売維持へつなげました。
また、生産基盤強化のため、JA・伊賀市が主体となり伊賀牛地域内一貫肥育モデル事業検討会で協議をすすめ、管内肥育農家へ4頭の子牛を受渡しました。

伊賀牛2019 年度

2020 年度

2021 年度

肉牛単価

1,212,000円

1,149,000円

1,202,000円

肉牛取扱高

13億2,100万円

13億2,800万円

13億7,400万円※単価については１頭あたりの平均単価となります。

園芸の振興

農業者
所得増大

農業生産拡大×「アスパラガス、なばな、キャベツ、かぼちゃ、ねぎ（芭蕉ねぎ）」
を戦略作物に定め、作付面積の拡大に取り組んできました。
産地化に向けた取り組み策として、「トマト、梨、いちご、メロン（美旗メロン）」などを重点品目として栽培面積の拡大や生産者の育成を行うことでミニ産地化へとつなげています。
特に 2020 年 9 月に商標登録した「芭蕉ねぎ」は、共同選果による高品質な出荷を維持し、25 軒で 28.1t を JA 直売所などで販売しました。また、生産農家や地元企業などの協力のもと、ブラン

美旗メロンド化を目指し「芭蕉ねぎ部会」を設立しました。
2013年に地域団体商標登録を取得した「美旗メロン」は登録品
目の利点を活かし、直売所での販売を積極的に行いました。2021年
度は６，８９８玉の販売を行い、多くの方にお買い求めいただきました。
また、梨については国の事業である果樹経営支援対策事業や産地生産基盤パワーアップ事業を活用し梨の新植棚資材の導入助成など面積拡大に取り組みました。

園芸作物取扱高

芭蕉ねぎ2019 年度

2020 年度

2021 年度

7億3,500万円

8億5,400万円

8億5,100万円※園芸作物取扱高は 「市場・直販販売分」 及び 「各直売所における委託販売」 実績です。

32 0 2 2 年 11 月号

特集

その他品目

農業者
所得増大

農業生産拡大×

小麦の品質向上、収量確保に向けて、普及センター、営農指導員による圃場巡回を随時実施し、品種特性やステージに応じた栽培管理について重要ポイントの周知徹底を図りました。特に分施圃場については、降雨が少なかった状況等を勘案し、つなぎ肥を施用するなどの指導を行いました。
大豆についても生産面積の拡大に向けて転作田等での栽培面積拡大、生産数量の確保に向けて取り組みました。
大豆

小麦2019 年度

2020 年度

2021 年度

小麦収穫量

1,054t1,008t

991t

大豆収穫量

121t

173t

204t

学校給食への地元食材の供給

農業者
所得増大

地域活性化

×

地域農業について、子どもたちにより興味・関心をもってもらうため、学校給食に地元農畜産物の供給を行っています。
伊賀市、名張市それぞれの学校給食で地元産食材を使用する取り組みである「伊賀スマイル給食」「バリっ子給食」では、地元生産者からJAを通じて食材が供給さ給食センターへの搬入れています。JAが関わるこの取り組みによって、地元生産者の所得向上にもつながりました。
また、当JAのなばな部会は県のブランド野菜「三重なばな」を学校給食の食材として伊賀市・名張市に寄贈しました。

三重なばな寄贈2019 年度

2020 年度

2021 年度

供給金額

7,501万円

1億152万円

1億614万円

うち、伊賀米供給金額

4,354万円

4,385万円

3,910万円

供給品目…伊賀米、伊賀肉、キャベツ、馬鈴薯、白菜、トマトなど
12月号でも引き続き、自己改革の取り組み成果をご紹介します。
2022年11月号

4くらしのインフォメーション

J A 共 済 からのお 知らせ

ペイジー・コンビニ払でお支払いが可能になりました。
令和４年３月掛金分より、残高不足により共済掛金の振替ができなかった場合「払込督促通知書（ペイジー・コンビ二払用）」を送付させていただいております。この変更に伴い、指定口座からの振替を希望の場合は、不足分をご入金後、窓口へ届出印と通帳をお持ちいただき「払戻請求書」による振替手続きが必要となります。
上記以外のご依頼による掛金の振替手続きは行えません。何卒、ご了承いただきますようお願い致します。

払込督促通知書でのお支払い または 窓口での口座振替（届出印と通帳をお持ちください）
口頭でのご依頼による口座振替◆送付のスケジュール

掛金月の翌月上旬ごろに送付されます。
（例：【既契約の場合】１１月掛金が、１１月の振替日（11/25）に引き落としできなかった場合、12月上旬ごろに送付となります。）
払込督促通知書に使用期限が記載されておりますので、期限内にお払い込みください。
※使用期限以降に払い込む場合は、JA窓口へご来店ください。

◆払込督促通知書（ペイジー・コンビ二払用）のイメージ
使用期限までにお払い込みください。

ペイジー支払番号（収納機関番号・お客様番号・確認番号）を使用することで、インターネットバンキングやATMなどで支払いができます。
コンビニで払い込む場合は、このバーコード部分を利用します。

≪自動振替でない方へのご案内≫

JA 窓口にて現金でお支払いください。
なお口頭でのご依頼による口座振替は行えません。口座振替を希望される場合は届出印と通帳をお持ちください。

52 0 2 2 年 11 月号

トピックス
稲刈り体験
農業体験を通して自然や生き物の尊さを学んでもらい心を育てることを目的として、管内の小学生を対象に稲刈り体験を開催しました。
JAいがふるさと北部営農経済センターの職員が稲を刈る位置や鎌の持ち方、刈り取る際の注意点などを説明した後、子どもたちは稲を一生懸命刈り取っていきました。やればやるほど上手になっていき、最後はやり切った満足感を得た様子でした。
また、上野北小学校の児童は刈り取り後、はさがけも行いました。

上野北小学校

名張市に農業者支援を要望

久米小学校

９月３０日（金）JAいがふるさとは「資材価格高騰・米価下落に関する要望書」を名張市に提出しました。
現在、肥料価格は国際情勢の影響により高騰している状況です。名張市が行っている、認定農業者や加温設備を用いている農業者、野菜・果樹・花きなどの生産者への支援に加え、小規模農業者を含めた資材購入費および米価下落・米消費拡大に対する支援を要望しました。
市 役 所 を訪 問した 当
JAの西口育男専務理事は中村岳彦副市長に要望書を手渡し、支援や連携を求めました。

2022年11月号

6国際交流フェスタ

１０月２日(日)伊賀市国際交流協会は「国際交流フェスタ２０２２」をとれたて市ひぞっこ前駐車場で開催しました。ス
テージでは南米の民族音楽やヒップホップダンス、エイサーおどりなどが披露され、また、缶バッチづくりやウクライナ文化紹介、折り紙などの体験ブースも並び、来場者は異国の文化を楽しみました。
さらに、伊賀米や抽選券が貰えるスタンプラリーも行われました。

畜魂法要

１０月４日（火）

伊賀産肉牛生産振興協議会は「畜魂法要」を霊山寺で執り行いました。畜魂とは家畜の魂のことで、畜魂法要には命を犠牲にして生産者や消費者の生活を支えてくれている家畜たちを供養し、これからの発展につなげていくという意味があります。
本堂での読経と焼香の後、伊賀牛供養碑の前で参列者が手を合わせ、家畜たちを供養しました。

第3回年金友の会ゲートボール大会

１０月６日（木）「第３回JAいがふるさと年金友の会ゲートボール大会」をしらさぎ運動公園多目的グラウンドで開催し、４７チームが参加しました。
参加チームは開会
優 勝 大東チーム（上野南）
式の後各コートに分
準優勝 下阿波チーム（大山田）
かれ、優勝を目指してプレーしました。
３ 位 上之庄チーム（上野南）
敢闘賞 玉滝チーム（阿山）全国地域安全運動における啓発活動
伊賀警察署・伊賀地区防犯協会・伊賀地区交通安全協
会はとれたて市ひぞっこ前で、特殊詐欺や空き巣ねらいによる被害の防止や交通安全への注意を呼びかけ、JA
いがふるさとの職員も啓発活動に参加しました。
夜間の事故防止に役立つ反 射 材 や 標 語を貼った除 菌シートなどをチラシと一緒に来店者に配布しました。

72 0 2 2 年 11 月号

10月14日（金）トピックス

サツマイモ収穫体験
サツマイモ収穫体験
JA いがふるさと管内でサツマイモの収穫体験を行いました !

親子でサツマイモ掘り＆食べ比べ

１０月９日（日）伊賀市島ケ原の圃場で、年中～小学生低学年の子どもと保護者を対象に「とれたて市ひぞっこ秋の収穫体験」を開催し、28名が参加しました。参加者は紅あず
まと紅はるかの２品種を掘り、収穫したサツマイモは各家庭へ持ち帰りました。
また、野菜ソムリエによるサツマイモの食べ比べや 保 存 方法 の説明も行いました。

美旗小学校

１０月１２日（水）名張東支店は支店協同活動として美旗まちづくり協議会の協力のもと、店舗裏側の圃場で美旗小学校の１～６年生の児童によるサツマイモ収穫 体 験を行いました。
美 旗まちづくり協 議 会や名張東支店運営委員会などの方々に手 伝ってもらいながら、児童たちは一生懸命掘り起こしました。

あやま保育所

１０月２５日（火）あやま保育所の園児が保育所近くの圃場でサツマイモの収穫を体験しました。阿山支店運営委員会が地域の子どもたちとの交流を深めるために企画し、６月１７日に植え付け体験を行いました。
園児はつるを引っ張ったり手で掘って探ったりしながら一生懸命サツマイモを掘り起こしました。自分の手で掘ったサツマイモを持って「先生、見て！」と嬉しそうな表情を見せていました。
この日収穫したサツマイモは、園児が自分の好きな形や大きさのものを自宅に持ち帰り、給食やおやつの調理にも使用しました。

2022年11月号

8

伊賀の芭蕉ねぎ目揃え会

10月21日（金）「伊賀の芭蕉ねぎ」の出荷目揃え会を阿山育苗センターで開催し、生産者が参加しました。
規格の確認や栽培についての情報共有をし、また、選果を担当しているNPO法人えんの担当者からの説明後には生産者が選果作業の体験も行いました。
生産量や生産者の増大により、今年はより広い選果スペースが取れる阿山育苗センターへと選果場を移設しました。JA共済地域・農業活性化助成により、仕切シートとコンプレッサーの導入や動力電源改修工事を行いました。
今年は11月初旬から販売が開始されています。

上野天神祭

１0月21日（金）～23日（日）

国の重要無形民俗文化財に指定されている上野天神祭が開催されました。上野天神祭は2016年にユネスコ無形文化遺産にも登録されています。
23日には神幸祭（本祭り）が行われ、神輿や鬼行列、だんじりが行列を組んで市内中心部を巡行しました。JAいがふるさとの職員24名も神輿巡行に参加し、祭りを盛り上げました。

野菜ソムリエ食育教室

10月24日（月）JAいがふるさとは食育活動の一環として、白鳳幼稚園で野菜ソムリエの出張授業を行いました。今回は２回目の開催で、テーマは「サツマイモ」です。とれたて市ひぞっこの野菜ソムリエがサツマイモの歴史や成分などを園児に伝えました。
参加した９０名の園児たちは、いつも食べているサツマイモのおいしさや大きさなどについて元気よく発言していました。

小学生が上野南支店を見学

10月26日（水）依那古小学校の2年生は生活科の学習の一環で、上野南支店を訪問しました。依那古小学校では、自分の学校区にある素敵だと感じる場所に出向き、見学を通してその場所で働く人の思いを学ぶ「校区探検」を行っています。この日は支店の窓口や上野南グリーンショップ、お米を保管している低温倉庫と常温倉庫を見学しました。施設を見学した後にはJAや田んぼの役割、SDGsについて学習しました。
児童は「倉庫ではどのようにお米の積み降ろしを行っているのか」「フォークリフトで一度に運べるのは何段か」などを支店長に質問しました。初めて入る倉庫の中の様子や実際にフォークリフトを使った操作を見て、子どもたちは興味を示していました。

92 0 2 2 年 11 月号

くらしのインフォメーション

人形供養とは
日本では古来より「物にも魂が宿っている」とされ、幼いころから大事にしていた人形やぬいぐるみを処分することに抵抗のある人も多いようです。
大事にしていた人形やぬいぐるみをそのまま捨てていいのか迷った場合には、寺院（僧侶）にお経をあげていただき供養を行います。

わが子の成長を願い購入した五月人形やひな人形も子どもの成長とともに、押入れや倉庫から出せず飾られることも次第になくなります。その人形などの役目が終わった頃に「感謝のこころ」を伝え供養をして、心の整理をつけることも良いのではないでしょうか。
JAいがふるさとでは、年に一度やすらぎセンターで人形供養法要を執り行います。日程は毎年12月1日となっており、昨年もたくさんのご依頼がありました。
人形何体でも1回供養料1,000円で受付させていただきます。
受付時間は12月1日の午前8時30分～午前11時までとなっております。

詳しくは やすらぎセンター
ﾌﾘｰﾀﾞｲﾔﾙ0120-0556-29 までお問い合わせください。

2022年11月号

10いつでも、どこでも、持ち歩けるJAバンク。

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ご登録は無料でできます。

0120-058-098または最寄りの店舗へお問い合わせください。

特殊詐欺被害の未然防止に向けたJAネットバンクの新規オンライン申込停止について
JAいがふるさとでは、特殊詐欺の被害発生増加を踏まえ、一部のお客様を対象にJAネットバンクの新規のオンライン申込を停止させていただきます。
●対象となるお客様
JAいがふるさとで口座をお持ちの本年度70歳を迎える個人のお客様、および満70歳以上のお客様
で、 JAネットバンクの登録がないお客様。
なお、複数口座を保有しているお客様は、JAネットバンクに登録がない口座すべてが対象となります。
●申込停止の内容
JAネットバンクのオンラインでの新規申込ができなくなりますが、窓口にて申込停止解除の手続きを行っていただいた場合には、通常通り申込が可能となります。

112 0 2 2 年 11 月号

ほほえみひろば
出発進行♪
わんぱくキッズ

青山支店

ゆ う ま

竹内 悠真さん（４歳）
じっちゃんとばっちゃんが育てている畑の野菜を自分で収穫して、できたてを食べるのが大好きな悠真。
今 一 番 の お 気 に 入 りは 電 車！新 幹線の名前もほとんど言えて、鉄道の図鑑を見たり、電車の体験会に参加した
り、プラレール遊びに熱中しています。
これからもいろんなことにチャレンジしてね♥〔お父さん : 厚貴さん お母さん : 真依さん〕

趣味の花を生きがいに私、はまってます！

大山田支店

藤森 覚美さん
長く仕事をしていて、定年を機に趣味で花道と茶道をしていたので、更なる新しい趣味をと思い、ハーバリウムに挑戦しました。
ハーバリウムとは「植物標本」のことです。
ビンにプリザーブドフラワーやドライフラワーをオイルで閉じ込め、植物を手軽に楽しむ作品です。
コロナ禍の前は教室を開催したりしていましたが、今は出来ないので、孫と作品を作ったりして楽しんでいます。
最近はアロマボタニカルワックスやジェルワックスにも挑戦しています。
これからも楽しく生活の中に取り入れ、ハーバリウムを通じて、色々な人たちと出会っていきたいです。

みお楽しQ

ＪＡいがふるさとが人形供養法要を執り行う日程は毎年『 〇月〇日 』

ご記入の上、左記までお送りください。賞◆郵便 ハガキにクイズの答えと住所、氏名を品を抽選で５名の方にプレゼント！ 本誌に対するご意見や、地元の情報等もお待ちしております。いただいたご意見・情報は今後の広報活動に役立てていきます。なお、ご記入いただいた個人情報は賞品の発送以外には使用いたしません。

◆宛先 〒５１８ ー０８２０ 伊賀市平野西町１番１ ＪＡいがふるさと本店 お楽

月１日（木）必着

しみプレゼントクイズ係◆〆切日 ２０２２年12  プレゼントクイズ

クイズ

おたより紹介 皆様からいただきました
おたよりをご紹介します !
＊今年のカレンダーは野菜で、毎月旬の野菜の勉強になっていました。
２０２３年度はお米を使ったレシピカレンダーということで、とても楽しみです。 梅が丘 Ｓさま― ありがとうございます。広報誌の料理のページだけでなく、カレンダーもご活用いただき、皆様の食卓が豊かになればと思います。

先月号クイズの答え「クリヒロイ」
当選者の発表は賞品の発送をもってかえさせていただきます。

2022年11月号

12かわいすぎる子達
ペット自慢

上野東支店

菅森 猛さん
ペット：おもち、こむぎ
飼い主：（ロングコートチワワ、スムースコートチワワ）
おもちはいたずら好きな男の子、こむぎはやんちゃな女の子！ふたりとも一歳半になりました。おもちは「おいで！」と言うと近くに来て、ゴロンとしてお腹を見せてくれます。こむぎはいつも舌が出ています。どちらもとてもかわいいです。
ふたりは毎日追いかけっこをして家中走り回っています。かわいいふたりに癒されて毎日幸せです。
これからも元気でいてね！

名張西支店（名張市夏見 96）
店舗紹介

支店長

山下 浩敬
名張西支店は地域の皆様とのつながりを大切にしながら、親切丁寧に笑顔で対応することを日々心掛けております。７時～ 23 時まで稼働している ATM を設置しており、店舗横には直売所「ほのぼの市場」、店舗裏には名張農機事業所、店舗手前には JASS-PORT 名張もございます。
夏には店頭にひまわりを植えるなど、利用者様に喜んでいただけるよう支店活動も行っています。
皆様のご来店を職員一同お待ちしております。
ぜひお気軽にお立ち寄りください。

文芸ひろば■夕部柿句会

いらか

秋風や最古の甍撫でつつに
松生みね子

垣根越へ木犀の香に歩をゆるめ 松山弘子

川瀬勝子

穂紫蘇摘む黒き指先香の染みる 森井八枝子

■赤松句会

あ うら

木の実踏む足裏微かに杣の道

挙式終え爽やかなりし門出の日 森本禾穂

手作りの木の実さまざま首飾り 山本久美

■くれは句会

中森里江

一瞬に張りたる秋の蜘蛛の糸 澤野多喜代

芋の露母の背中を映しをり

東出了子

2 0 2 2 年 11 月号

稔り田へ雨足ささる日の三日13

出荷者紹介名 張市南古山にあるアグリ ー 農 園（ 株 式 会 社 ア グリ ー） で は、 水 耕 栽 培 で 葉 物 野菜を生産しています。小松菜や水菜、リーフレタスを通年約アールの面積で栽培し、ほのぼの市場やＡコープ青山店内の産直コーナー「うちらの店」、とれた て 名 張 交 流 館 で 販 売 す る 他、地元のスーパーや飲食店、学校
給 食 な ど へ も 出 荷 し て い ま す。
えぐみやクセが少なく、野菜が苦手な人でも食べられるというメリットを活かし、小松菜を使ったギョーザやドレッシングなどの商品開発にも挑戦しているそうです。
また、障がい者の就労支援のため農場の環境を職業訓練の場として整え、農業を通じて障がいがある方の自立支援に取り組む農福連携にも力を注いでいます。 近 隣 に あ る 特 別 支 援 学 校の農業体験を受け入れたことをき っ か け に 支 援 を 始 め、 現 在、障がいのある方には、収穫から出荷に至るまで、全ての農作業や清掃を通して就労の訓練をしていただいているそうです。
農園の生産管理を担当する山16

田寛さんは「葉物野菜は温度管理が難しいことや、肥料価格高騰の影響など苦労はありますが、お客様から「おいしい」と言ってもらえることや、国内で安全・安心な野菜を自分たちが作ることで世の中の役に立てているということがモチベーションにつながっています。
」と話します。
今後の目標については「農業も福祉も両方一流を目指したいです。そして、環境に配慮して肥料の使用を減らすなどＳＤＧｓへも目を向けて取り組んでいきたいです。株式会社アグリー
設立から約 年。ここまで続けられたのは地元のお客様のおかげです。世の中の情勢に負けず、これからも安全・安心な野菜を作っていきますので、多くの方に食べてもらいたいです。
」と話してくれました。

1014

2022年11月号

農業も福祉も一流を目指す

株式会社アグリー さん （名張東支店）

インフォメーション

アスパラガス新規栽培者研修会
JAいがふるさとではアスパラガスの新規栽培者を募集しています。
管内で栽培されたアスパラガスは直売所や地元・県内量販店からの需要が高く、更なる生産拡大が求められています。
アスパラガスの栽培・出荷にご興味のある方は、お気軽にご参加ください。

本店前駐車場（伊賀市平野西町１番１）

集合場所
開催日時

2022 年 11月 24 日（木）10 時 00 分～

開催場所

依那具 ハッピーファーム圃場※乗り合わせでの現地移動となります。

研修会への参加や詳細については営農部農産販売課までお問い合わせください。☎0595-24-5111

宅地・中古住宅のご相談は資産管理センターへお任せください！
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ＪＡいがふるさと資産管理センターでは伊賀市・名張市内の宅地や中古住宅など、不動産に関する業務を行っています。

●宅地・中古住宅売却を検討されている方●宅地のみ売却希望の方●相続物件でお悩みの方●家を新築したい方●家を建てる土地をお探しの方
様々なお悩みを抱えている方をサポートいたします。
資産管理センターまでお気軽にご相談ください。ご相談は無料です。☎0595-26-2600

グリーンショップの営業日変更のお知らせ

２０２２年１２月～２０２３年２月（農閑期）

グリーンショップ
（北部、花垣、島ケ原、上野南、伊賀、阿山、大山田、南部）の営業につきましては平日および土曜日のみとなります。利用されている組合員の皆様にはご不便をおかけいたしますが、ご理解のほどよろしくお願いいたします。

月日に本店

28

ＪＡいがふるさと理事会ファイル去る

会議室において理事会を開催しました。

そこで左記の事項に

つ い て 協 議 が 行 わ れ、原案の通りに承認されました。に基づく公表事項

一、個人 情 報 保 護 法 等等の一部変更

二、名張 西 支 店 空 調 機器の更新

三、 総代懇談会開催要領

四、職員 追 加 募 集 要 領（新卒採用）

2 0 2 2 年 11 月号

五、職員募集要領（中途採用）

そ の 他、 燃 料 事 業 所

月の 体 制 変 更、 利 益 相 反

取 引 状 況 の 報 告、

月

業務予定について報告

末 組 合 員 の 異 動、がありました。

1511 910

ＪＡい が ふ る さ と今月の料理
栗ぃむシチュー
材料（6人分）
むき栗……………………500g
鶏肉（手羽中）……………200g
レンコン…………………200g
タマネギ……………… 1/2 個
ニンジン………………… 1 本
サラダ油…………… 大さじ 1
水……………………… 500ml
白ワイン………………… 30ml

塩こしょう……………… 適宜
砂糖……………………… 適宜
ホワイトソース
バター………………… 50g
小麦粉………………… 30g
牛乳………………… 600ml
生クリーム………… 100ml

作り方
1. レンコンは乱切り、タマネギはざく切り、ニンジンは乱切りにする。

2022.11

2. 鍋にサラダ油を熱し、１とむき栗、鶏肉を入れ、タマネギが透き通るまで中火で炒め、水、白ワインを入れ強火で 20 分ほど煮込む。
3. 別の鍋でホワイトソースを作る。バターを弱火で溶かし、ふるった小麦粉を一度に入れ木べらで滑らかにする。
牛乳、生クリームの順に少量ずつ加えながらとろみを付けていき、最後に塩こしょう、砂糖で味を調える。
4. ３のホワイトソースの鍋に２の材料を入れ、さらに弱火で 10 ～ 15 分煮込む。
ホウレンソウなど（材料外）をあしらい出来上がり。

No.56

炊飯器で栗のバターライス
材料（6人分）●発行所／伊賀ふるさと農業協同組合〒 518-0820 三重県伊賀市平野西町 1 番 1☎ 0595-24-5111

米 …………………… 350g
タマネギ …………… 1/2 個
ベーコン ……………… 40g
A
むき栗 …………… 300g
水 ………………… 340ml
コンソメ（顆粒）… 小さじ 1

発酵バター………… 大さじ１
しょうゆ……小さじ 1 と 1/2
パセリ…………………… 適宜

作り方
1. 米は研いでおき、タマネギは粗みじん切り、ベーコンはみじん切りにする。
2. 炊飯器に１と A を全て入れ炊飯する。
3. 炊き上がったら発酵バター、しょうゆを入れさっくりと混ぜ合わせ、５分ほど蒸らし、パセリをふって出来上がり。
※２つのレシピを一緒に作って合わせ、シュレッドチーズをかけてドリアとしても楽しめます。

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この印刷物は、大豆油インクを包含した植物油インクと環境に配慮した再生紙を使用しています。