平成30年度福島県「ふるさと・きずな再生・維持支援機構」補助事業

あがらっしゃい！ふくしまのおいしい発信
報告書

本部
福島事務所

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福島県郡山市田村町上行合字北川田26-3
福島県福島市さくら3丁目2-7

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このパンフレットは福島県「ふるさと・きずな再生・維持支援機構」補助を受けて作成しています。 2019.3発行

無断転載を禁じます福島っておいしいよ

本事業の目的国内第３位の大きさを誇る福島県は、山の幸と海の幸に恵まれた素晴らしい地域です。
福島はくだもの王国福島の名を全国に広めてきました。しかし、東日本大震災による原発事故の影響で、福島に住んでいる人も福島産を避ける時期もありました。贈答用の桃やりんごなどの数はいまでも震災前の販売数に戻っていません。
現在は徹底したモニタリングテストにより他の県産と変わらない、さらとうきょう・
ふくしま交流キャンプにはそれ以上の美味しく安心・安全な農産物となっているにもかかわらず、未だ「福島産」というだけで敬遠されている現状は完全には払拭でません。
本事業は、福島に住んでいる人自らが福島のソーシャルストック＝福島のおいしい農産物を理解し、発信することで風評被害を払拭する目的で、2018年6月から2019年3月まで行われました。

福島のキラキラヒーロー農家

おいしい農産物
PR動画作成活動を通して県内の人々のみならず、県外の人々との心の絆醸成をはかりました。
日本橋ふくしま館
MIDETTE出展

ふくしまこども
おいしいマルシェ

中田シェフと作る
親子ふくしま料理教室

ふくしまのおいしい体験ツアー

0020032018.7.7 sat-7.8 sun

ふくしま・とうきょう
七夕交流キャンプ

福島のキラキラヒーロー農家

福島の子ども25名と荒川区尾久小学校の子ども15名の計40名で七夕交流キャンプを行いました。
荒川区は福島市の友好交流都市です。

場所

後援協

力対象

参加数

おいしい農産物PR動画作成

福島のおいしい農産物を作っている生産者を紹介する動画を作成。
ショートバージョンは関東方面にYoutube広告展開を行いました。

茂庭広瀬公園キャンプ場（7日）
いちいフォーズマーケット（8日）
荒川区・福島市教育委員会
毎日新聞福島支局・ケンオリ
福島カラー印刷
荒川区立尾久小学校
福島大学・みちのく観光果樹園
フォーズマーケット・笑夢
コールマンジャパン
福島市と荒川区在住の小3〜6年生
40名

喜多方アスパラver
出演

福島牛verエガワコントラクター代表江川正道氏

公開日

2018年9月17日（広告9〜10月）

視聴数

57,513PV（ショート版）

出演

草野畜産 草野純一氏
HAGIフランス料理店 オーナーシェフ 萩春朋氏

公開日

2018年12月21日（広告12〜2月）

視聴数

102,434PV（ショート版）

各食材のおいしい食べ方をご提案しました。福島に食べに来て欲しいというさくらんぼ狩りをしました

流しそうめんで昼食！

野外笑夢カレー教室

生きることは食べることを学びました

想いを込めて編集しました。

アスパラの天ぷら

福島牛ステーキ

なめこのピザ

なめこのフリット

暖かく、季節も終わりかけでしたがバスで山道を移動。茂庭広瀬公園キャ

福島市で人気の笑夢カレーより、野2日目はフォーズマーケットで食育の特別に取っておいていただき、みちンプ場につき、本物の竹を使った流外カレー教室を開催！野菜を使った勉強をしました。霞店長より、フーのく観光果樹園で甘いさくらんぼ狩

しそうめんで昼食！外で食べる流し本格スパイスカレーを作りました。

ドロスのお話も聞け、食の大切さを製作・編集／福島カラー印刷りを楽しみました。

そうめんの味はおいしかったです。

ご飯は空き缶で炊きました。

学びました。

リポーター／あがらっしゃいナビゲーター

喜多方アスパラver

東京も福島も子どもはみんなおんなじ。テント泊楽しかったね。

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出演

東和季の子工房

鈴木美伸

視聴数は2019年3月15日現在

武藤洋平氏

公開日

2019年2月24日（広告2〜3月）

視聴数

52,776PV（ショート版）

アイカラー福島Youtubeチャンネル
今後も撮影予定！
チャンネル登録おねがいします！

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2018.11.10 sat-11 sun

福島の子どもとPR

日本橋ふくしま館
MIDETTE出展

天気も良く、土日で約2,000人ほどの来場でした。福島で人気のカレー店、福島のおいしい農産物と試食と飲食ブースでレシピの紹介を行いました。
毎回フリーペーパーを配布し、福島のおいしい農産物や加工品のPRをしました。

場
時所
間

日本橋ふくしま館MIDETTE(東京都中央区日本橋室町4-3-16 1F）
9：00準備開始
11：00開店〜16：00頃まで

笑夢のカレーを、コンセプトヴィレッジのふくしま野菜を使った限定メニューでご提供しました。
参加者

スタッフ 2名
こじはん隊 3名

販売物

りんご（伊達水蜜園・果樹園やまと）
サフラン（エガワコントラクター）
株採りなめこ（東和季の子工房）、天津桃のジャム（伊達農園）
奥会津まこもたけ（奥会津彩の里）
生フルーツゼリー（フレッシュフルーツやまさん）
飯坂温泉グラノーラ（信陵建設）
飲食／笑夢＋クールアグリ野菜コラボカレー

試

ゆでなめこ＋大根おろし、グラノーラ、まこもたけご飯
まこもたけしょうゆ味

食2019.2.2 sat-3 sun

こじはん隊が考えた6次化商品を持参し販売しました。
会津出身で、「OMUSUBIで地球を結ぶ」笑むすび∞の山田みきさんに、会津の雪下人参のおにぎりレシピを考案いただき、福島の芋煮とともに提供しました。

2018.6.23 sat-24 sun

福島のおいしいさくらんぼと、夏野菜を持参しました。なめこの試食では夏

参加者

スタッフ 3名
こじはん隊 4名

販売物

ふじりんご（果樹園やまと）、とちおとめ（マルナカファーム）
株採りなめこ（東和季の子工房）、天津桃のジャム（伊達農園）
やまだズのもち（やまだズ）
なっ父さん、りんごろうさんのおいしいソース（アイカラー福島）
飲食／笑むすび∞＋福島芋煮

試

茹でキャベツりんごろうソースがけ、なっ父さんおむすび
なめこの牛丼、りんごカット、いちご

食向けになめこのジュレがけをご提供。さっぱりとした味になめこの売れ行きも好調でした。
参加者

スタッフ 2名
福島大学おかわり農園の学生
こじはん隊 3名

販売物

福島大学おかわり米、さくらんぼ（みちのく観光果樹園）
なつはぜサイダー、サフラン（エガワコントラクター）
いちごから笑顔サイダー（松葉園）
株採りなめこ（東和季の子工房）
りんごジュース（もんぞう農園）、天津桃のジャム（伊達農園）
きゅうり、ズッキーニ、玉ねぎ（DATEC）

試

食3名（23日のみ）

2019.3.2 sat-3 sun

持参した商品も日曜日には商品によっては完売もあり、品薄となりました。
飲食ブースの笑夢カレーには多くの来場者が訪れ、おいしいカレーをご賞味いただけました。
参加者

スタッフ 3名、エガワコントラクター江川正道氏
こじはん隊 4名

販売物

Cあわせベリー（マルナカファーム）
株採りなめこ（東和季の子工房）
サフラン（エガワコントラクター）
りんご農家のスパークリングボトル、ホットワインの素、ツリーフルーツ（Berry’ sGarden）
なっ父さん、りんごろうさんのおいしいソース（アイカラー福島）
飲食／笑夢のそうまシーフードカレー

試

カブのりんごろうソースがけ、なっ父さんおむすび
なめこのフリット、いちご、ツリーフルーツヨーグルトがけ

なめこのジュレがけ、フランスパンジャム付け
みそマヨきゅうり2018.8.4 sat

天気がよく多くのお客様で賑わうMIDETTEで、農産物も15：00には完売。
「なつはぜサイダー」と「いちごから笑顔」のサイダーは、おいしさを広め食ることを一番に考え販売しました。子どもたちは丁寧に説明をしながら試飲をすすめ、完売に繋げることができました。
参加者

スタッフ2名こじはん隊 2名

販売物

桃（みちのく観光果樹園）
なつはぜサイダー、サフラン（エガワコントラクター）
いちごから笑顔サイダー（松葉園）
株採りなめこ（東和季の子工房）、天津桃のジャム（伊達農園）
ズッキーニ、丸ナス、ゼブラナス、枝豆（菅野雄一）

試006

食

立ちっぱなしのMIDETTEはつかれたけど、東京の人との交流は楽しかったね！

なめこのジュレがけ、桃のコンポート
ラタトゥイユ0072018.9.1 sat

ふくしまこどもおいしいマルシェ

2019.2.9 sun

福島のおいしいものを集めたマルシェを開催。
会場には、全国から寄せられたメッセージガーランドが彩りました。
子どもスタッフも大活躍！

場所

後

援

協

力

来場数

中田シェフと作る
親子ふくしま料理教室

街なか広場
福島市教育委員会・毎日新聞福島支局
福島テレビ・福島中央テレビ
福島放送・テレビユー福島
福島民報社・福島民友新聞社
ラジオ福島・ふくしまFM
タイセープロダクション・トーニチ
約500名「なか田」オーナーシェフの中田智之さんを講師にむかえ、福島の野菜についてのお話を聞き、親子で本格的なフランス料理を作りました。

場

所

アクティブシニアセンターアオウゼ
調理室

後

援

福島市教育委員会・毎日新聞福島支局・福島民報社・福島民友新聞社
福島カラー印刷・ケンオリ

対象

小学校5〜6年生とその保護者

参加数

40名

参加費

1組5,000円（材料・保険料）

おいしい農産物販売！

あがらっしゃいバーガーの販売

キッズスタッフが活躍！

会場へメッセージガーランドが彩りを与えました

珍しい枝付きの芽キャベツ

テーブルにサラダを盛り付け！

金柑のキャロットラペづくり

野菜の皮はまるごとスープに！

福島市内外から集めた、カラーオク

2017年にあがらっしゃい！の子ども公募で集まったキッズスタッフ10名

SNS広告などを使って告知をし、東今回使用した鈴木農場の野菜につい色とりどりの野菜をテーブルにラッ

人参と金柑でとってもおいしいキャ

野菜の皮は細かく刻んで、少し焦げ

ラや、スペインししとうのパドロン、たちが考えた、うまくて生姜ねぇ!!

が、ブースのお手伝いをしました。

京、神奈川、熊本などからお寄せいてお話を伺いました。枝付きの芽キャ

プを敷いてお好みに盛り付け！いちロットラペを作りました。ピーラーるまで炒め、塩とトリュフ油を入れビーツなどの珍しい野菜を販売しま

を 使 用 し た「あ が ら っ し ゃ い バ ー

雨の中でしたが、一生懸命呼び込みた だ い た 計300枚 の 色 と り ど り のベツは塩ゆでにしてサラダに。とてごも入った春のサラダができあがりで薄く削って、リボン型のかわいいたちょっと贅沢なスープができましした。

ガー」を実演販売しました。

をしていました。

ガーランドが会場を飾りました。

も甘く、おいしい野菜でした。

ました。

前菜になりました。

た。ゴミも少なくエコです。

あいにくの雨でしたが、来場者に福島のおいしいものを販売！

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野菜のおいしさを再認識。人参ドレッシングおいしかったね。

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2019.3.23 sat-3.24 sun

ふくしまのおいしい体験ツアー

福島野菜についてのお話

旧堀切邸で見学と足湯体験

なめこピザ体験！

大きく甘いいちご食べ放題

クールアグリの江川正道さんと景井

2日目は福島市飯坂町の旧堀切邸で、二本松の東和季の子工房でなめこの栽

郡山市のふるや農園で、イチゴ狩り

愛実さんから、福島の野菜について堀切家の邸宅見学と、足湯をしまし培見学と、なめこピザつくり体験をしをしました。代表の降矢セツ子さんのお話を、パンフレットと出たお料た。朝から雪が降り気温が低い中でました。味噌ベースの和風ピザで、子から、いちごや放牧豚などの生産に理などをもとにお話いただきました。

したが、温まることができました。

どもも美味しくいただけました。

ついてもお話をいただきました。

福島のおいしさを知っていただけるよう、荒川区区役所前発着でバスツアーを開催！
福島の家族との交流も楽しみました

場所

後援

協

力

参加者

ワンダーファーム・東和季の子工房
立子山自然の家・ふるや農園 ほか
荒川区・福島市
毎日新聞福島支局
ケンオリ
あづまっぺ。お米を食べる通信（福島カラー印刷）
クールアグリ東京の方24名・福島の方14名

参加者のアンケートから●とにかくおいしい食材を食べまくり、色んな食材を一生懸命作る生産者さんとの交流の旅でした。福島のその後もとても気になっていたので実際に目で見て耳で聞いて確認が出来た有意義な旅でした。他のツアーでは体験できない現場に分け入り、直接農家の方と話し、現状の悩みや将来の展望を聞けたので明るい気持ちになりました。そして心から応援したいと思いました。まだまだ風評被害は確かに残ってます
が、明日は職場にもいだトマトを持参して美味しさや安全性をアピールしてきます。また、違う生産者さんを訪ねる第2弾の旅企画をして頂けたらと切に願います。

福島の農産物のイメージはいままでどうでしたかその他

14.3% 14.3%●色々体験させて頂いてありがとうございました。福島県を巡ったことはなかったのでいいところがたくさんあるなあと楽しかったです！是非また友達などと行きたいです。
●子ども達もとても楽しく過ごせました。おいしい食べ物、ゆったりした景色、そして福島の人達の暖かさにふれることができ、とても良かったです。また機会があればぜひ参加したいし、福島に旅行に行こうと思います。今回料理は用意していただいたのですが、もし次回があれば一緒に作れたらなあと思いました。そして今回は行かなかった会津にもぜひ行ってみたいです。本当にありがとうございました。
●とてものんびり、ゆっくりできて楽しめました。そして、何よりおいしい食事をいっぱい食べれたのが良かったです。また機会を見つけて、福島に行ってみたいと思います。

会津こづゆ

いかにいんじんと金柑のラペ

メバルとあいなめのお刺身

会津馬刺し

小松菜の相馬小女子炒め

めひかりの唐揚げ

ワンダーファームでトマト狩り

福島牛BBQを楽しみました

BRITOMARTを見学

日本酒ミーティングでふくしまの日本酒試飲会！

朝7時に荒川区役所を出発し、まずは福島牛農家の草野純一さんから、福ローカルフードマーケットを中心と日本酒学会・アナウンサーの関口もワンダーファームへ。良い香りのす

島の畜産のお話を伺いながら、バーした、コラボレーションストアで、こさんから、福島のお酒の話と、出るハウスの中で、たくさんの種類のベキューを楽しみました。ネギ一本福島の加工品や、日本酒、お漬物なたお料理に合う日本酒をご提案いた

トマトを味わい、摘み取りました。

焼いて味わう美味しさを体験！

どのお買い物をしました。

だきながら、食事を楽しみました。

010

42.9%

参加して、福島の農産物へのイメージは変わりましたか

良い方向に変わった100%●福島の皆さんにあたたかいおもてなしをしていただいて心から感謝をしております。とても楽しく美味しい2日間でした。また、福島の農家酪農家さんの並々ならぬ努力で安全な物を作られている事を知りました。たくさん収獲させていただいたトマトやなめこをご近所さんにもおすそわけをしました！おいしかったよー！とお友達も喜んでくれました(^^)

つちや農園のお米の塩むすび

うまくて生姜ねぇむすび

28.6%

時々避けていた

特に気にしていなかった●全ての体験が素晴らしく、とても楽しませてもらいました。機会があれば、また家族で訪れたいと思うものばかりでした。特に初日の手料
理はおいしいものばかりで感動しました。これからもできるだけ福島の食材を応援していきたいです。

ふるや農園のジャンボフランク

特に気をつけて避けていた

なめこの味噌汁

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