さ か い

堺

の

ヒ

ト

・

モ

ノ

・

世

界

を

つ

な

ぐ

PRESS

森田加工所

森田美穂さん● さかいモノ語り
岩盤浴の下の力持ち「新温浴ヒーター」

株式会社岡崎【表紙写真】森田加工所

森田美穂さん P8 モノダン×モノジョ

11

● 特集

パートナーと二人三脚で会社の変革をめざす。

8

堺のものづくり力で、医療の世界へ向陽エンジニアリング株式会社／株式会社樋原製作所／エミリエ医療システム株式会社● モノダン ×モノジョ2017 .1

特集：堺のものづくり力で、医療の世界へ

c a s e01
機構パーツメーカーとして高い独自性、信頼性を追求
それまでの向陽技研製品の貿易窓口業務を転換し、機構パーツの企画・設リングとして2014年にスタート。オリジ

計開発を行う“新生”向陽エンジニア
ナリティあふれる技術開発力が高く評
価され、昨年には「堺市ものづくり新事業チャレンジ支援補助金」の交付が認定されたほか、「シマノものづくり特別賞」を受賞している。

「Tロックギア」で医療分野へ

代表取締役 山下 直伸
向陽エンジニアリ ング株式会社

超 高 齢 社 会 に あ っ て、急 速 に 拡 大 す

る 医 療 機 器 市 場。し か し、海 外 製 品に多く占められているのが現状です。

より高度で繊細なものづくりが求めら れ る 医 療 機 器 事 業 に こ そ、日 本 のものづくり企業の活躍を期待したいと、国 も「医 工 連 携」を 推 進 し て い

ま す。今 回 は、自 社 独 自 の 技 術 を 活

か し て 医 療・福 祉 分 野 へ の 参 入 を 果たした３社に話をうかがいました。

「 ロックギア」の高い信頼性で医療・福祉分野へアプローチ

びにして強度を高めたもので、金具の小を 用いたロック機 構は、中のツメを くさ

山 下 社 長 自らが開 発したくさび原 理

したくなったんです」と山下社長。

化しようがなく、何か新しいことに挑戦

成熟した事業領域で、もはやパーツも進タリアなどの海外に輸出していました。

陽技研の製品の約８〜９割をドイツやイ

ソファはヨーロッパでの需 要が高 く、向「リクライニングの機 構を 備えた高 級

開発・設計していました。

のリクライニングや回 転の機 構パーツを技研では、技術者としてソファや座椅子

下直伸社長です。専務を務めていた向陽は、向 陽エンジニアリング株 式 会 社の山

社から独立する形で第二創業を図ったのという強い思いを持ち、向陽技研株式会「日本で、日本のものづくりをしたい」

T1ロックがかかるためガタが少なく誤動作

従来のラチェット機構と異なり、両方に

さらに片 方にしかロックのかからない

リットを備えたものでした。

につな が り、量 産 化 し や すいという メ型軽量化に成功。ひいてはコストダウンの展開も期待されるところです。

現に高評価を得て、今後その他の商品へ

静かで滑らかな動きのヘッドレストの実に間に合わせました。ガタの全くない、

デンタルショー2016東京」での発表

６ 月に量 産 品を 納めて、７ 月の「日 本設計を詰めて、翌年４月に金型を発注。

と もあるそ うですが、山 下 社 長があ く

売ってくれという話を持ちかけられるこ機 構 パーツの開 発 だけ、技 術 だけを

まだまだあると考えられています。

もの」を提案できれば参入のチャンスは医 療・福 祉 分 野は「ま だ 世の中にない業の新 規 参 入は大 変 困 難だけれども、時に、山下社長は高い信頼性の要求されロックギアを活かせるのは何かと考えたをした時はメーカーとして終わりだ、と

全 性・信 頼 性の損なわれる ものづくり

シャーでした」と山下社長。一度でも安発も 進められていたので、本 当にプレッたところです。並 行して代 替 技 術の開でもエラーが出ていたら 間に合わなかっ「強 度 確 認などのテスト 検 証で、一度ました。

販路を広げたいですね」と夢を語ってい

業の地・堺に工 場 を 建てて、海 外にもありたい。いつかは、向 陽グループの創得てアッセンブリで出 荷するメーカーで

材 料、工法を 選び、最 適な協 力 会 社をのづくり だと 語っています。「最 適の原までもこだわるのはメーカーとしてのももしません。関節を確実に留めるこのる医療や福祉機器にこそ用途が広がるのいうことを 常に肝に銘じてきた山 下 社

ではという思いに至ったといいます。

初訪問のわずか９ヶ月後、デンタルチェアの新モデルに搭載長の技術者としてのプライドが、今回の成功につながったといえるのでしょう。

医 療・福 祉 機 器メーカーをター ゲッ
トに定め、飛 込みで営 業に回 るなか、
山下社長は歯科用ユニット・チェアなど

社会にまだない価値あるものをメーカーとして提供したい「弊 社 が 独 自に 開 発 し た 機 構 パーツ

でも 間に合 うのなら 採 用 する』というになりました。しかし後日に、『今からに迫っていて、今回は無理かということけましたが、新 製 品の発 表が９ヶ月 後ズがあると思っています」と山下社長。

能は、在宅医療や在宅介護の現場でニーズに角度や高さが変えられるといった機高まっているところです。例えば、スムー

した。今後のさまざまな展開への期待が

トラリア大陸をアデレードからダーウィンまで

向陽エンジニアリングの第二創業前に、オースバイクで縦断してきたという山下社長。
「大学の

たんです」
。これから社会に飛び込んでいく自身

卒業旅行では、パースからシドニーまで横断しを鼓舞したように、この旅で新事業の展開に向けて思いを高められたのか、社内の目のつくところにエアーズロックの写真が置かれています。

代表者名／代表取締役 山下直伸
本社／堺市北区長曽根町130-42-123（S－Cube）
TEL ／ 072-257-8000
設立／ 1980年設立
資本金／ 4,800万円
従業員数／５名
事業内容／くさび原理を用いたロック機構部品の設計開発なら
びに製造販売、各種企画製品の設計開発ならびに製造販売、３
Dプリント出力ならびに設計開発支援事業
http://www.koyoeng.biz/の製 造・販 売する 企 業で、運 命 的ともいえる一人の技術者と出会いました。デンタルチェアの新製品を開発中で、まさにヘッドレストのパーツ機 構で試 行 錯 誤

第二創業をスタートさせたばかりの我々が、大手メーカーで採用されたことは、「初めて訪問した日に、すぐに紹介さにはありがたく、大きな 実 績となり まをされているところだったとか。

れ、 ロックギアに興 味を持っていただ

判断をいただき、私も『寝ないでやりま

すでに巨大ピラミッド構造のできあがっている 自 動 車 産 業などへのベンチャー 企

向陽エンジニアリング株式会社

オーストラリア大陸をバイクで縦断、第二創業のスタートを迎えて気持ち新たに。

「Tロックギア」を活用した自社製品群。水に強い機構の開発で医療や介護の現場での汎用性を高めようと樹
脂製への展開を図っている。

T月。そこから10す』と答えました（笑）
」。
初 訪 問が２０１５ 年

2T特集：堺のものづくり力で、医療の世界へ

c a s e02
機能とコストの両面から最 適 の「 価 値 」を 提 案て自社製品の開発に取り組み始めた

いち早くOEM生産からの脱却を図っ

題を、自社独自の企画力と技術力で

樋原製作所。
さらに、持ち込まれた課ている。求められる機能を確実に、最解決する「VE提案型製造業」を掲げも低いコスト（Cost）
で実現すること

こそが、製品の価値（Value）だという考えだ。

独自の発想で手術器具を開発

代表取 締役社長 樋原壽一
株式会社樋原製作所

下請けからの脱却を図って自社製品の開発へ

発 動 機や 船 舶などを 生 産・販 売する

大手メーカーのもと、船舶用ギヤポンプ、

油圧バルブなどの製造専門工場として、

1 9 6 0 年に創 業した株 式 会 社 樋 原 製

作 所。集 塵 機 用ロータリーバルブや、立体駐車場などに使われる減速機のギヤー

ドモーター部品などの組込技術を得意とするOEM生産に携わってきましたが、オイルショックや円高 不 況などの時 代の

波 を 受 けて下 請 け 企 業からの脱 却 を 図り、コスト削減につながる薄肉加工といった自社技術を磨いてきた企業です。その技 術 力が高 く 評 価され、半 導 体 製 造 関

連 機 器 などを 製 造・販 売 するメー カーと共同で、多関節ロボットの部品開発などを多く手がけています。

樋原壽一社長は「他社がやりたがらな

い、開発期間が短く、高精度が求められる案件に率先して取り組むことで、当社の技 術 力は高められてきたと 考えています。しかし、リーマンショックなどで外部環境が悪化すると、せっかく開発したものづくり技術も海外に流出するなど、当社もその影響から免れることができず、自社製品の開発に取り組むべきだと決意したのです」と 語っていま す。そこで着目したのが、医 療・福 祉 産 業への進 出でした。

3

出 品した心 臓 外 科 用 持 針 器は、多 くの示 会「メディカルジャパン」で、同 社が２０１５年に開 催された医 療 総 合 展

グリップ部のオーダーメイドや、軸部の鏡手術での患者の負担軽減を追求して、

えで、さらに施術者の使いやすさや内視

原 部 長はこうした課 題をクリアしたう

軽量化が課題として残されています。吉

実現できないかということや、さらなるなディスポーザブル化を プラスチックで捨てたりできるよ うに、取 り 替え 可 能ければと思いますね。私たちも実用化に本でもそうした支援策を拡充していただ『医工連携』を進めるにあたっては、日国のシステムがあると聞きます。今後、ても 有 望であれば 製 品 化 までを 支えるの。アメリカでは、ベンチャー企業であっ

医 療 関 連は多 額の開 発 資 金がかかるもだ、高い安 全 性、信 頼 性の求められる

くりができればチャンスはあります。たし、大 阪 商工会 議 所を 介して弊 社に声り 組んだ 企 業 もあったよ うですが失 敗されたことでした。補 助 金 を 受 けて取講演でこういった手術器具が欲しいと話「きっかけは東京大学の本村昇医師が滴ポールキャッチャー」を自社開発して

点 滴スタンドを 車 椅 子に連 結 する「点中に収納できる「点滴ポールスタンド」、や、点滴をかけるフック部分がポールの他にも、歯 科 技工粉 末 飛 散 防 止ケース

樋 原 製 作 所では、医 療 関 連ではこの長。その苦労をいとわない原動力は「現場の医師や看護師たちに喜ばれること。
それが世の中の役に立てることなら、何でもやらせてもらいたいという 気 持ちを新たにする」と語っていました。

い自信を感じました。

一人の医師の発した言葉からこれまでにない持針器を開発

これまでの鋏型やピンセット型の持針

医療関係者に注目されました。

度方向
直 径 を ９㎜ に 抑 え る こ と を 目 指 す と向けての資金調達のため、パートナー企

器は、施 術 者が手 首を 回してにしか運針できず、そのために施術者自語っています。

がかかったのです」と樋原社長。翌月にいま す。な かで も「点 滴 ポ ー ルキャッ

業 探しを 始めるところです」と 樋 原 社

身が身体をよじったり、つま先立ちしたりするなど、負担が大きかったといいます。そこで同 社 が開 発したのは、垂 直方 向にも 動かせる 機 構を 組み込んだ持は早速アイデアを持って東大を訪ね、そチャー」は、これまで大変面倒だった車

点滴ポールスタンドをワンタッチで車椅子に装着

こでの意 見 交 換を 踏 まえて、２ヶ月 後

椅子への点滴スタンドの固定作業を改善

その影響を受けましたが、一方で、そうした企業から流出される技術者を招き入れ、指導を受けた

きました。弊社に持ち込まれた課題についても、

結果、短期間で飛躍的に生産性を高めることがでなに困難でも『どうすれば実現できるだろうか』

私は『できない』という考えを持ちません。どん

と何十ステップでも試作を重ねるだけです」と語る樋原社長の言葉に、自社の技術力への揺るぎな

代表者名／代表取締役 樋原壽一
本社／堺市南区大庭寺611-3
TEL ／ 072-293-1111
設立／ 1960年創業 1962年設立
資本金／ 1,000万円
従業員数／ 10名
事業内容／介護・医療機器、半導体・液晶製造装置、包装機器の開発・製造、精密機械の試作・開発など
http://www.hibara.jp/「できない」という考えを持たない。
自社の企画力と技術力に誇りと自信「日本の家電メーカーも次々と縮小され、弊社も付け外しの必要のない「点滴ポールスタンド」
は、ポールをつけたまま
折りたためるほか、フック部分がポール内に収納できる。ポールを上下する際に手を離しても急落下しない。

針器です。

に試 作 品を 完 成。その２ヶ月 後の人工し、ワンタッチレバーで簡 単に連 結できるというもので、専用のポールスタンド

臓 器 学 会で展 示したところ、そうそうたる 大 学 病 院の外 科 医で構 成される 評を 購 入せずと も、既 存のものがそのま誇っています。

ま 使 える 点 も、コスト 面での優 位 性 を価委員会から高い評価を得ています。
開 発のポイントは「先 端 部の小 さな機構に細い針を掴んで垂直に動かすため「既成のネットワークができあがってい
るなかに、中小企業が新規で参入するの㎏の把 持 力を 持たせることでした」と 吉 原 隆 技 術 部 長。実 用 化はなかなか困難なことですが、オリジナに必 要 な 約に向けては、針の大 きさで先 端 部を 変ルの発想や技術力で課題解決型のものづ

株式会社樋原製作所

90

えたり、臓 器に直 接ふれる 部 分を 使い

410

特集：堺のものづくり力で、医療の世界へ

c a s e03
最短納期、低コストで強 い 競 争 力を 発 揮のニーズに応えるものづくりの楽しさを

医療機器メーカーの営業で知った現場より深めたいと、2005年に創業。水まわり製品に特化した事業を展開してきた。従来の手洗い装置が主にステンレス製だったものをFRP（繊維強化プラ
コストパフォーマンスの高さで、高い評スチック）に変えたように柔軟な発想と価を得ている。

手洗い装置のトップシェアへ腰掛けのつもりが 年間
医療機器の営業で人脈を築く

つも りが

年 間、医 療 設 備 関 連の営 業

療機器メーカーに入社。３年で卒業する

まずは医療業界の勉強のためにと、医界にも参入させたいと考えたのです」。

ドイツ製なのを知り、堺刃物を医療の世し、医療用刃物のほとんどがアメリカやろん私も家業を継ぐつもりでした。しかでした。「実 家は 刃 物メーカーで、も ち創 業するに至った経 緯はユニークなもの

健 男 社 長が、医 療 設 備 機 器メーカー をエミリエ医 療システム株 式 会 社の河 井

16シャワー」は、1 に約５０００個のマイ得している新型手洗いシステム「スパイラル

わった製品開発です。なかでも、特許を取

食品などの分野で、清潔な水環 境にこだ同 社が強みとするのは、医 療・介 護・

医療・介護分野で重要な水環境に特化した事業を展開

社長は語っています。

たいという 思いを強 くしました」と 河 井

くる数 多 くのニーズにものづくりで応えの人脈もできました。現場から聞こえて品の営 業が面 白 く、しかも 病 院 関 係 者

を 担 当したといいま す。「水 まわりの製16すというもの。高価な殺菌剤を使う必要

れが毛穴の中まで入って汚れや菌をかき出

ノバブルといった超微細気泡を生成し、そクロバブルや、1 に約３６００万個のナmℓ mℓ

代表取締役 河井健男
エミリエ医療シ ステ ム株式会社

5

ですね」と話しています。

たら医師や看護師の不満の解消につながる価値ある情報をお土産に訪問を重ねるです。

逆汚染も防止する効果が期待されるもの

手 洗い水の汚 染を防ぐほか、蛇口からのだけで約１年間、残留塩素濃度を確保。

からこそ、中小企業にもチャンスがあるとは、と河井社長。そうしたニッチな分野だ

るものづくりがなおざりにされてきたので模が小さいためか、現場の不 満を解 消す

ユーザーの限られる医療業界は市場規期で確実に、
そして低コストで応えるため

テムの河井社長は、現場のニーズに短納「昨日の敵は今日の友」
エミリエ医療シス

刃物の研ぎ直しも引き受けています。

がないことや、グリセリンなどを添加する
ことで保湿効果も発揮するというので好ことですね」と具体的なアドバイスがありました。そうした地道な活動の結果、今評を博しています。
さらに周辺製品として開発されたクロ

日、「エミリエ医 療システムに任せれば何

創 業 当 初に手がけたソープディスペン
語っています。
「採算が読めなくて大手がに、自社の技術だけで完結しない場合は、何度も足を運んで得た、現場の課題を解決する提案を

サーやアルコールディスペンサーも、従来手をつけないものを、まずは採 算 度 外 視

競 合 他 社の技 術や製 品を組み込むこと

ルパック（塩素ビーズ）は、水道水に入れる品に不 満を 抱 く 現 場の医 師や看 護 師たでチャレンジしてみる。それが結果 的にはも辞さないと語っていました。
得意技術をとかしてくれる」と言われるほどの信 頼

ちのリアルなニーズを踏まえて開発された

大きなビジネスにつながると考えますね」。

エミリエ医療システム株式会社を得られています。

ものばかり。こうした製品を見るために、持ち寄るコラボレーションもまた、中 小

6

もちろん、ニーズを引き出すには信頼【お問合せ・申込先】

トさせています。まず、大学病院からの課題が、今も変わらず、いよいよ本格的に動きをスター

磁性を帯びていない医療用刃物。強力な磁気を刃物が吸いつけられて飛び、危険なのだとか。

発するMRI装置のそばでは、磁性のある医療用

また、製品づくりの際に役立つと考え、医療用

磁性を帯びない素材の選定から始めています。

代表者名／代表取締役 河井健男
本社／堺市堺区宿屋町西２-2-22-210
TEL ／ 072-204-1100
設立／ 2005年設立
資本金／ 1,000万円
従業員数／ 10名
事業内容／医療設備機器の開発
http://hwm7.wh.qit.ne.jp/emirie/

わざわざ遠くは関東や東北から出向いて新型センサー式ソープディス
ペンサーを備えた、新型手洗いシステム「Spiral Shower」

企業が医療・福祉業界に参入する場合の〒591-8025堺市北区長曽根町1８３-５
TEL：072-255-6700 FAX：072-255-1185
URL：http://www.sakai-ipc.jp/
Email：keiei_shien@sakai-ipc.jp

関 係が第一。一朝一夕で築けるものではな

公益財団法人堺市産業振興センター
医工連携促進事業担当

経営支援課

来られる病院関係者もいるそうです。河

● 研究会の発足・運営● 健康・医療・介護分野でのビジネスマッチ
ングの促進● 医療機器開発支援ネットワーク等による開発・事業化支援の実施● 切れ目のない支援に向けて（定期訪問）（各種支援制度のコーディネート）一つのポイントだといえそうです。

支援の内容

く、河井社長から「ともかく現場に足を健康・医療・介護の分野へ参入を希望する（参入している）堺市の中小企業者

井 社 長は「本 物のものづくりをしていれ対象となる方運んで糸口をつかむこと。そして、つかめ

堺市内の中小企業からの健康・医療・介護分野への参入に関する相談について、医工連携コーディネーター
が応じ、相談内容に適した支援をコーディネートするとともに、そのプロセスに対し『さかい版 伴走支援』によりサポートいたします。

ば、お客 様から来てくださるということ

医工連携促進事業

世界に誇れる堺刃物を
医療分野でも活躍させたくて「堺刃物の医療分野への進出」27年前の思いは

堺工業技術研究会

新規会員募集中！！

堺工業技術研究会とは…堺工業技術研究会は昭和31年に堺市内の中小企業が集まり設立された異業種交流団体です。当会では、工場見学を通じた会員相互の交流・情報交換や経営合理化及び技術向上に資する取り組みや、新たな事業展開のための研究会・講演会などの事業を実施しています。新規入会を希望される方は、お気軽にお問合せください。
●対象
堺市内に拠点を有する製造業企業●活動内容◆ 総会講演会・新年講演会／事業活動に資する内容の各種セミナー ◆ 小研究会／会員企業をはじめとした地元企業の工場見学や事業に資する内容の講演会
等 ◆ 優良施設等見学会／全国の優良企業の工場見学 ◆周年記念事業／海外企業視察 ◆ 施策情報の提供／補助金、ビジネスマッチング、人材育成、優遇制度などの支援施策の情報提供 ◆ 会費／月額5,000円お問合せ〒590-0078 堺市堺区南瓦町3-1 堺工業技術研究会事務局（堺市ものづくり支援課内）
TEL：072-228-7534
FAX：072-228-8816
ホームページ：http://www.kougiken.net/mt/

堺工業技術研究会

平成29年新年講演会「中小企業の技術を世界に！ ～航空宇宙に架けた熱い
想い、そして夢の実現へ～」
東大阪の町工場が集まって製作し、平成21年1月に打ち上げに成功した人工衛星「まいど1号」の発起人であり、生みの親とも言われている、
株式会社アオキ 取締役会長 青木 豊彦 氏をお招きし、ものづくりに対する熱い想いや、成長産業を見据えた技術開発や経営戦略等について語っていただきます。ぜひともふるってご参加ください。
●開催日時：平成29年1月24日（火）16時～17時30分●会
場：ホテル・アゴーラリージェンシー堺 3F ガーデンコート（堺市堺区戎島町4-45-1）●講師：株式会社アオキ
取締役会長 青木 豊彦 氏
●定
員：80名（先着順）●受 講 料：1,000円（会員は無料）●申込方法：同 封 の チ ラ シ に 必 要 事 項 を記載のうえ、FAXにてお申し込みください。

平成28年度「堺優良従業員・堺技能功労者表彰式」―企業・地域経済発展など功績のある137名を表彰―
10月18日（火）、堺市産業振興センターイベントホールにおいて、堺市内の事業所等に勤務する従業員で、特に企業の発展に貢献があった方々をより広く顕彰し勤労意欲の向上に資することを目的にした「堺優良従業員表彰」及び、堺市内で功労顕著な技能者の社会的・経済的地位と技能水準の向上を図ることを目的にした「堺技能功労者表彰」の表彰式が開催されました。両表
彰は、毎年、堺市と堺商工会議所が共催で実施しているもので、今年は137名（76事業所）が栄えある表彰を受け、「永年表彰」「功労者表彰」については前田堺商工会議所会頭から、「産業ルネサンス表彰」「堺技能功労者表彰」については竹山堺市長から、それぞれ市長・会頭連名の表彰楯が授与されました。各部門別表彰内訳（順不同・敬称略）は以下のとおりです。

《堺優良従業員表彰》125名◆永年表彰 96名
◆功労者表彰 26名 対象：勤続年数を問わず、特に功労があった従業員◆産業ルネサンス表彰 3名
井出 治利
株式会社 クボタ 堺製造所
事績：①品質不良情報システムの構築と改善指導 ②製造部門中堅社員へのトレーニー制度の確立 ③サプライヤー技能コンクールの確立。①では、サプライヤーロス工数を低減し、エンドユーザーの製品満足度を大いに高めた。②では実際にサプライヤーへの改善指導に当たりスキルアップのシステム化を実現。③ではサプライヤー中堅社員の技術力向上に取り組む意
識改革を実現し、品質の安定に大きく貢献している。
山本 誠治
株式会社 クボタ 堺製造所
事績：各設備のエネルギー使用量の把握とムダ取り対策の推進、省エネパトロール・省エネ展示会や他社の環境道場を展開。ベ
ンチマーキングによる環境負荷低減対策テーマをリストアップし、設備改善を実施し、エネルギー使用量の削減に貢献した。
改善グループA株式会社 梅川鉃工所
事績：作業者に実施してきた現場改善講習会（座学）が十分に活かされていない現状から、知識の吸収に留めず実践に活かすた
め、ライン内・工場内のムダについて改善に取り組み、時間出来高数増加、加工設備の集約化で設備台数を削減、作業用スペースを損なわず通路幅の縮小を実現し、結果次工程作業者の1名減少を実現した。

《堺技能功労者表彰》12名 対象：堺市域の産業振興及び業界全体の振興・発展に貢献している功労顕著な技能者

受賞者：伊藤 浩平（株式会社 NORTH LAND DESIGNS.）片山 真（天神餅）川原 義博（株式会社 川原塗装店）北 誠（株式会社 にしうら）黒澤 哲也（有限会社 黒澤商店）澤村 三郎（澤村萬壽堂）中條 友美（リバティー岡本）中辻 弘（弘武
電機工業 株式会社）中埜 行雄（堺ミシン商会）松尾 忠良（ヘアーサロンまつお）向囿 隆善（大裕鋼業 株式会社）森下明彦（日本料理大金樓）

受賞者氏名等、詳細につきましては、堺市ホームページ下記アドレスをご覧ください。
http://www.city.sakai.lg.jp/sangyo/careerweb/matome_best/hyoshoshiki.html

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も の を 作 る 、明 日 を 創 る 。

堺市内で活躍する若手社員『モノダン（ものづくり男子）
×モノジョ（ものづくり女子）』
を毎号ご紹介します。

パートナーと二人三脚で会 社 の 変 革 を め ざ す 。
歯科技工士の専門学校で知り合った森田の皆さんと一緒に高品質のものづくりに取り輝社長と結婚したのが約20年前。二人で歯組み、それが社会で役立っているということ

科技工所を開業していましたが、先代社長にやり甲斐を感じます」と語る美穂さんは、の健康問題から森田社長が家業を継ぐこと

従業員に気持ち良く働いてもらえる環境づくになったタイミングで、技工所を閉じて育児りを心がけているそうです。

に専念することになったという森田美穂さ

人生のパートナーである森田社長から経ん。子育ての落ち着いた５年前に、森田加

営のパートナーとしての役割も期待され、二工所に入社しました。
「製造工程も何もかも人で堺市産業振興センターの「ものづくりがわからなかったので、まずは現場に入り、経営大学」を受講中です。
「会社は今のま一から作業を覚えました」。現在は、品質管まではいけない、変わらなければ̶ という理から経理、総務といった事務の一切を担っ意識が強くなりました」。そんな美穂さんは、ています。

社長と二人三脚で同社の新しい道を歩き始「歯科技工士の時は、一人で黙々と作り上められたようです。

げることに達成感がありましたが、今は社員

森田 美穂さん
実家もプラスチックの成型を行うものづくり企業
で、父を支える母の姿を小さい頃から見ていたという美穂さん。森田社長が家業を継ぐことを決断した時点で、会社の経営についても伴走者となる覚悟をされたとか。最近、あるロックバンドに
夫婦ではまり、二人でライブに通うことが仕事のモチベーションアップにつながっている。

8

森田加工所

1976年の創業以来、自転車部品メーカーの協力会社として、部品の組立を担ってきた。
「QCD（品質、コスト、納期）を重視したものづくり」を身上とし、最近はさらに生産性を高めるために、堺市産業振興センターの専門家派遣事業を活用し、工程管理などを見直している。今後は、これまでに培ってきた技術力を土台に幅広い産業分野に進出していきたいと考えている。
本社／堺市南区豊田 1540
TEL.072-292-9691

次代につなぐ 堺 の伝統産業 ③「堺刃物」
世界中の料理人にとって憧れであり、持っていることがステイタスとなった堺刃物。今や、国内外からの注文に生産が追いつかないほどの人気を誇っています。
なぜ、堺刃物がこれほどまでに注目されるのか、その理由を伝統工芸士であり、堺刃物協同組合の田原俊一
理事長にうかがいました。

▲ほとんどの料理人が使っているという堺刃物。歪みのない片刃包丁は、使い手が砥石に包丁を当てても均一に刃がつくため研ぎやすい。

「鍛冶」と「研ぎ」の分業制によって堺刃物の技術が高度に継承。

業界と行政が一体となって堺刃物の後継者を育成中。

堺刃物の歴史ははるか遠く、仁徳天皇陵など堺に多く点在

一方、職人の高齢化が進み、後継者の育成が課題となっする古墳が造営された約1600年前、その工事のために住みています。
“一子相伝”のように、親から子へ技術が継承

ついた職人たちによって鍬や鋤などの土工具が生産されたのされていた仕組みも崩れ、古い師弟制度も馴染まない今が最初だとされます。時代は進んで16世紀、戦国時代にポル

日、2015年10月から堺刃物商工業協同組合連合会と、堺市

トガル人によって鉄砲やタバコが伝来すると、堺で鉄砲づく

産業振興センターが連携して、「堺刃物職人養成道場」をりやタバコ包丁づくりが盛んとなり、江戸時代には、堺刃物開講しました。現在は、鍛冶で２人、研ぎで６人の修了生の評判が全国に広まっていました。全国に刃物の産地はありが新米職人となって技術の研鑽を重ねているところです。

ますが、そのほとんどは両刃包丁。プロの料理人に好まれる

そして、海外においては、研ぎ直しなどのメンテナンス

切れ味の鋭い片刃包丁が、堺刃物の身上だといえるでしょう。

ができる人材の育成も、堺刃物が長く愛用され続けるため

堺の刃物づくりといえば、「鍛冶」と「研ぎ」の分業制に重要だと田原理事長。
「10万円の包丁を買って大事に使が大きな特徴です。それぞれに特化して技を磨いてきた結

わないでいるよりは、１万円の包丁を10年、15年と長く、

果、今日まで優れた堺刃物が継承されてきました。切れ味

毎日使ってもらってこその道具。堺刃物は手入れをきちの良さ、使いやすさ、そして研ぎやすさなどから、近年でんとすれば、母から娘へ譲り渡せるほど長く使えるものでは海外でも「堺の包丁」という認識が広がり、産地を見たす」と語っています。

いと堺市を訪ねてくる外国人が増えています。

私たち一人ひとりがその良さをよく理解し、長く使い続けることこそが、伝統工芸を守り伝えることにつながるのでしょう。

▶世界的に有名な料理教育
機 関「 ル・ コ ル ド ン・ ブルー」のフランス・パリ校に招かれた田原理事長。未来のシェフたちの大歓迎を受けた。

▲世界中の料理人たちに愛される堺の和包丁。上から「出刃包丁」、「薄刃包丁」、「刺身包丁」

取材協力

堺刃物協同組合 田原俊一 理事長

田原製作所
堺市堺区三宝町2-127☎072-233-3818

9平成29年

堺刃物まつり 2017 Sakai Knife Festival

入場無料“平成29年 堺刃物まつり”を2月11日（土）、12日（日）の2日間、堺市産業振興センターで開催します。
堺刃物の展示や販売をはじめ、古式鍛錬実演、刃物の製造工程紹介、刃物クリニック、マグロ解体ショー、中華料理研究家の程一彦さんによるトーク
ショーなど多彩な催しをご用意し、皆さまのご来場をお待ちしています。

CHECK！
●刃物クリニック【包丁・はさみの研ぎ直し（有料）】は、毎年大好評の催しです。
対応できる数に限りがあり、先着順となりますのでお早めにお越しください。
包丁の銘切り・柄付けの実演も行っています。
●ステージには、堺市立月州中学校吹奏楽部（海外でも活躍中のオレスカバンドを輩出！）が出演します。
●東北物産、熊本物産の販売も行います。
時：平成29年2月11日（土）～12日（日） 午前10時～午後4時
所：堺市産業振興センター（堺市北区長曽根町183-5）
南海高野線・泉北高速鉄道「中百舌鳥」駅、又は地下鉄御堂筋線「なかもず」駅から約300m
主催：堺刃物まつり実行委員会
費
用：入場無料
お問合せ：堺刃物商工業協同組合連合会 072-233-0118
日場

堺市産業振興センター常設展示場をリニューアル
当センター１階常設展示場をリニューアル
オープンしました。
産業支援機関の企業支援情報を集めた「ものサポさかい」、優れた技術や特色のあるものづくり
企業の魅力を発信するショーウィンドウ「さかい モ ノ て ら す 」、 企 業 紹 介 や 各 種 展 示 を 行 う「ＩＰＣギャラリー」のほか、当センターの貸室をご利用の際に、ご利用いただける「談話室」「控室」なども整備しました。ぜひご活用ください。

ものサポさかいさかいモノてらす

ＩＰＣギャラリー

談話室

中小企業を
全力応援

至宿院

公益財団法人 堺市産業振興センター●堺商工会議所会館●株式会社さかい
新事業創造センター

N

堺市産業振興センターでは、経営相談や技術開発支援、各種セミナーなど研修に関する事
業、堺市内中小企業に対する融資関連事業、地場産業の紹介・製品展示・販路開拓に関する事業、情報誌やホームページ・メールマガジンなどによる産業情報発信、イベントホー
ルや会議室などの貸出事業と多種多様なサービスでビジネスをサポートしています。

〒591-8025 堺市北区長曽根町183-5
TEL.072-255-3311（代） FAX.072-255-5200

http://www.sakai-ipc.jp/
10

至天王寺北堺警察署●
大阪中央環状線

至堺東
国道310号
至三国ヶ丘

堺富田林線
なかもず駅

南海高野線
中百舌鳥駅

至松原

御地
堂下
筋鉄
線

浜常
寺磐
線

至河内長野

泉北高速線

大阪府立大学●

至光明池

至河内長野

至浜寺

◎南海高野線中百舌鳥駅より約300m◎地下鉄御堂筋線なかもず駅より約300m※駐車場は、隣接の来客用駐車場（無料）がございますが、できるだけ電車・バスなどの公共交通機関をご利用ください。

さかいIPC PRESS第42号 2017年1月発行 編集・発行：公益財団法人 堺市産業振興センター〒591-8025 堺市北区長曽根町183-5

ホットヨガスタジオへの施工例
床下に「新温浴ヒーター」が施工されたホットヨガスタジオ。
溶岩石からの遠赤外線効果によるデトックス効果も高いと人気。
写真提供：株式会社マグマスパジャパン

岩盤浴の下の力持ち「新温浴ヒーター」

TEL：072-255-3311（代） FAX：072-255-5200

大手スポーツジムのホットヨガスタジオやリラクゼーション

可能なヒーターを採用してます」と語っています。信頼性

サロンのための溶岩 浴 設備として開 発した「床下新 温浴の高い製品が実現したのは、同社が大 切にしている、もヒーター」。ステンレス製ケースの中には給 水管と発 熱 管のづくりへのチャレンジ精神が生かされた結果と言えるでがあり、そこに富士山の溶岩を敷き詰めて使用します。高しょう。

温になると発 生する蒸気と遠 赤外線効果により、肌の潤いを失わせることなく、気持ちのよい汗とともに体内の老廃物を排出する効果が期待されます。
当初は、海 外 製の床 暖 房ユニットを流 用しましたが構造に不具合があり、協力会 社の力を借りながら自社で開 発することになりました。開発担当は「電気と水の両方を使う為の絶縁対策と、メンテナンス性が開発の難点でした。
試作を重ねて、現在はメンテナンス時に折り曲げることがE-mail：info@sakai-ipc.jp

ヒーターの1ユニットは１畳ほどの大きさ。施工場所の広さに応じてフレキシブルに組み合わせられる。

株式会社岡崎平成元年創業の株式会社岡崎は、装飾性の顧客満足を第一に掲げ、厳しい納期にも対応高い建築金物のほか、規格外の特注サッシ、するという岡崎社長の姿勢が、得意先企業の防火扉、ダクト、生産設備まわりの架台といっ大きな信頼を得て、強い競争力を発揮している

たステンレスの曲げ加工を必要とする製品の設企業です。

http://www.sakai-ipc.jp/

計・製作を主な事業としています。
また、主に食品工場向けの搬送機器であるトップ
チェーンコンベアも設計・製作・施工。日本酒や岡崎代表と、商品開発部の中村さん

飲料品の製造ラインにも多く採用されているとか。

同社が得意とするステンレスの曲げ加工や精密溶接技術が活かされたダストボックス。病院・介護施設・食品工場・理美容店などでの採用が期待される。

●本社／堺市南区富蔵3351-1 ☎072-293-9124
http://www.okazakiy.co.jp