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Sparkling & Champagne
高コスパ！
ESPACE of Limari Brut Special

ロゼでこのお値段！
TALTARNI Brut Rose Taxhe 2014

1. エスパス・オブ・リマリ・ブリュット・スペシャル

2. タルターニ ブリュット タシェ 2014

【生産者】 マイカス・デル・リマリ【生産地】 チリ / リマリ・ヴァレー【品種】 ピノ・ノワール、シャルドネ
凝縮した果実味と、クセを感じないドライな飲み口。
力強い泡と、程良い酸で幅広い料理を引き立たせる。

【生産者】 タルターニ【生産地】 オーストラリア / ヴィクトリア
【品種】 シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ
熟したストロベリー、バラのアロマが加えられ、酸味と糖度も程良いバランスのエレガントなロゼ。

Half ¥2,700 Bottle ￥3,960

Bottle ￥4,950

Joseph Perrier Cuvee Royale Brut
3. ジョセフ・ペリエ キュベ ロワイヤル ブリュット【生産者】 ジョセフ・ペリエ 【生産地】 フランス / シャンパーニュ【品種】 ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエ
英国王室御用達。フレッシュで爽やかな酸味を感じつつも、凝縮した果実味とナッツや蜂蜜のような複雑なニュアンスで心地よく続く余韻が印象的。繊細な泡立ちで、果実味に溶け込んだ心地のいい酸味が魅力。

Half Bottle ￥5,720

Lanson Black Label Brut

Bottle ￥9,900

4. ランソン ブラックラベル ブリュット【生産者】 ランソン 【生産地】 フランス / シャンパーニュ【品種】 ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエ
英国王室御用達。爽やかで、トースト、蜂蜜の香りがあり、豊かな泡と爽快でキレのある酸味を感じられる。
同時に熟した果実味、ふくよかさもあり、バランスがとれた味わいが印象的。

Louis Roederer Collection

当館イチオシ！

Bottle ￥9,900

5. ルイ・ロデレール コレクション【生産者】 ルイ・ロデレール 【生産地】 フランス / シャンパーニュ【品種】 ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエ
世界最高峰の老舗シャンパーニュ・メゾンの代表キュベ。華やかで芳醇な果実味、凝縮感が際立ち、上品かつフレッシュな酸味を感じられる仕上がり。口当たりは優しく、余韻も長く楽しめます。

Billecart Salmon Brut Reserve

Bottle ￥13,200

6. ビルカール・サルモン ブリュット レゼルヴ
【生産者】 ビルカール・サルモン 【生産地】 フランス / シャンパーニュ【品種】 ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエ
世界の格式高い高級レストランで数多くオンリストされ「味を極めた人が辿り着く至高のシャンパー
ニュ」として愛されている。リザーヴワインを40％使用、低温発酵による、繊細でありながら爽やか且つ豊かな果実味を感じられる仕上がり。独自のハーモニーとバランスの良さ、ふくよかな味わいが魅力的。

Bottle ￥14,300

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White Wine
高コスパ！チリ最高峰ワイナリー。

ERRAZURIZ Max Reserva Chardonnay

1. エラスリス マックス レゼルヴァ シャルドネ【生産者】 ヴィーニャ・エラスリス【生産地】 チリ / アコンカグア・ヴァレー【品種】 シャルドネ
綺麗な酸味と鮮やかな香りが魅力。バニラや焼き菓子の柔らかい香りで包まれたトロピカルフルーツのアロマ。
口に含むとトロピカルフルーツに加え、シトラスに縁どられた素晴らしい酸味と骨格が絶妙なバランス。

Bourgogne Chardonnay

Glass ￥880

Bottle ￥3,960

2. ブルゴーニュ シャルドネ【生産者】 アンリ
【生産地】 フランス / ブルゴーニュ【品種】 シャルドネ
熟した果実のアロマに、蜜のような甘い香り、厚みがありながらもバランスのとれた味わい魅力。
グレープフルーツなどの柑橘系の優しい酸味も感じられる味わい。

Bottle ￥4,620

当館イチオシ！

Chabris3. シャブリ【生産者】 コルトー・ミシュレ【生産地】 フランス / ブルゴーニュ シャブリ
【品種】 シャルドネ
柑橘系のフレッシュで華やかなアロマに、洋ナシなどの繊細な香り。口に含むとシャープながら、上品な口当たり。
石灰質の土壌がもたらす豊かなミネラル感が押し寄せ、さっぱりとした酸が口の中で広がる。
これぞシャブリという味わい。

Henri Bourgeois Sancerre Les Baronnes Blanc

Bottle ￥4,950

4. アンリ・ブルジョワ サンセール レ バロンヌ ブラン【生産者】 アンリ・ブルジョワ【生産地】 フランス / ロワール【品種】 ソーヴィニヨン・ブラン
華やかな香り、フレッシュな白い果実や柑橘類、そしてミネラルの風味。
ソーヴィニヨンらしい、ハーブを感じながらも、強すぎず、飲み口はエレガントで優しい印象。
ソーヴィニヨン・ブランが苦手な方にもおすすめ。

Half Bottle ￥3,300 Bottle ￥6,050
和食に合う高品質白ワイン。

Chassagne Montrachet

5. シャサーニュ・モンラッシェ【生産者】 オリヴィエ・ルフレーヴ 【生産地】 フランス / ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ【品種】 シャルドネ
華やかなアロマに、豊満で力強いスタイル。
口に含むと、ミネラリーでリッチな味わいがあふれ出します。蜂蜜のようなとろみと、綺麗な酸がじわじわと押し寄せ、滑らかで心地いい余韻が魅力。村名クラスとは思えないほど、とても飲みごたえがある1本。

Bottle ￥13,200

WineRed Menu
Wine高コスパ！チリ最高峰ワイナリー。

ERRAZURIZ Max Reserva Cabernet Sauvignon

1. エラスリス マックス レゼルヴァ カベルネ・ソーヴィニヨン【生産者】 ヴィーニャ・エラスリス【生産地】 チリ / アコンカグア・ヴァレー【品種】 カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、プティヴェルド
【ボディ】 フルボディ
洗練されたナッツ、チョコレートの風味に縁どられながら、漂う赤い果実、チェリー、それに柔らかな香辛料の香り。
口に含むと新鮮なラズベリー、ブルーベリー、その後チョコレート、ナツメグ、まろやかで瑞々しく芳醇な味わい。

Bourgogne Pinot Noir

Glass ￥880

Bottle ￥3,960

2. ブルゴーニュ ピノ・ノワール【生産者】 アンリ
【生産地】 フランス / ブルゴーニュ【ボディ】 ミディアムボディ【品種】 ピノ・ノワール
クランベリーやストロベリーなどの果実の香り。シナモンを思わせる、ややスパイシーな印象。
フレッシュな果実味とほんのりと感じられる控えめなタンニンのバランスがいい。

Bottle ￥4,620

当館イチオシ！和食との相性ばっちりです。

CALERA Josh Jensen Selection Pinot Noir

3. カレラ ジョシュ・ジェンセン・セレクション ピノ・ノワール【生産者】 カレラ【生産地】 アメリカ / カリフォルニア【品種】 ピノ・ノワール【ボディ】 ミディアムボディ
芳醇な果実のアロマに凝縮感と豊かなボディを備えながら味わい深く、飲み心地は非常にエレガントな印象。和食との相性を考え、バランスの良い洗練された味わいに仕立てられた日本限定ボトル。

Bottle ￥8,250「パリスの審判」リターンマッチで1位になった有名ワイナリー。

Napa Valley Cabernet Sauvignon

4. ナパ・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニヨン【生産者】 クロ・デュ・ヴァル
【生産地】 アメリカ / カリフォルニア【ボディ】 フルボディ【品種】 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン、プティヴェルド
カシスやブラックチェリーなどの黒い果実にインク、スミレなど力強くかつ複雑な香り。滑らかな口当たりに力強いタン
ニン、しっかりとした骨格だが表面のタッチは柔らかで、凝縮したリッチな果実味が飲んだ直後から口いっぱいに広がりを見せる。最後まで力強い余韻が続き、満足感を得られる1本。

Bottle ￥9,350

滑らかな味わいにハマってしまうと抜け出せません。

Gevrey Chambertin

5. ジュヴレ・シャンベルタン【生産者】 ジャンテ・パンショ【生産地】 フランス / ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ【ボディ】 ミディアムボディ【品種】 ピノ・ノワール
外観は明るいルビーレッドの色調。
グラスに注ぐとブラックベリーや熟したイチゴ、チェリーなどの黒・赤系果実のアロマが華やかに広がります。
口に含むと凝縮された豊かな果実味と、美しい酸を感じる滑らかな味わい。
濃密でありながら果実の透明感も感じられるジャンテ・パンショならではの魅力が楽しめる1本。

Bottle ￥14,300

Other Wine
Sparkling & Champagne
11. BELLAVISTA ALMA BRUT

ベラヴィスタ アルマ ブリュット【生産者】 ベラヴィスタ 【生産地】 イタリア / ロンバルディア【品種】 シャルドネ、ピノ・ネロ、ピノ・ビアンコ

12. Louis Roederer Cristal

Bottle ￥7,700

ルイ・ロデレール クリスタル【生産者】 ルイ・ロデレール 【生産地】 フランス / シャンパーニュ【品種】 ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエ

Bottle ￥77,000

White Wine
21. Were Dreams

ワー・ドリームス【生産者】 イエルマン 【生産地】 イタリア / フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア【品種】 シャルドネ

Bottle ￥14,300

22. Kistler Sonoma Coast Les Noisetiers キスラー ソノマコースト レ・ノワゼッティエール【生産者】 キスラー・ヴィンヤーズ 【生産地】 アメリカ / カリフォルニア【品種】 シャルドネ

Bottle ￥20,900

23. Etienne Sauzet Puligny-Montrachet ピュリニー・モンラッシェ【生産者】 ｴﾃｨｴﾝﾇ･ｿｾﾞ 【生産地】 フランス / ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ【品種】 シャルドネ

Bottle ￥25,300

Red Wine
32. Silver Oak Alexander Valley シルヴァー・オーク アレキサンダー・ヴァレー

Bottle ￥19,800【生産者】 シルヴァー・オーク 【生産地】 アメリカ / カリフォルニア【品種】 カベルネ・ソーヴィニヨン

33. Vosne Romanee 1er Cru Clos des Reas ヴォ―ヌ・ロマネ クロ・デ・レア【生産者】 ミシェル・グロ 【生産地】 フランス / ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ【品種】 ピノ・ノワール

Bottle ￥27,500

34. SASSICAIA サッシカイア【生産者】 テヌータ・サン・グイド 【生産地】 イタリア / トスカーナ【品種】 カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン

Bottle ￥35,200

35. GAJA BARBARESCO ガヤ バルバレスコ【生産者】 ガヤ 【生産地】 イタリア / ピエモンテ【品種】 ネッビオーロ

36. Chateau Haut Brion Rouge 2015

シャトー・オー・ブリオン【生産者】 シャトー・オー・ブリオン 【生産地】 フランス / ボルドー・グラーヴ【品種】 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン

37. Chateau Margaux 2014

Bottle ￥46,200
Bottle ￥143,000

シャトー・マルゴー【生産者】 シャトー・マルゴー 【生産地】 フランス / ボルドー・マルゴー【品種】 メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド

Bottle ￥143,000