いぬ じ ま

犬島 （岡山県岡山市）

2km

直島

島人もくつろげる
喫茶空間を運営
カフェ「 simasima」オーナー／Ｉターン 垣本 早智

豊島

小豆島

犬島：岡山市の東部沖合2.2km にある岡山市唯一の有人島。面積約0.54
km2、周囲約3.6km、人口47人（平成30年1月現在）。古くから花崗岩の産地として知られ、銅の精錬業などで隆盛を極めた時代には、人口5,000 ～6,000人を擁した。温暖な瀬戸内海式気候に恵まれている。

しかし病院 （週一回の巡回診療）、駐在所や消防署、小中学校、「犬島には美術館や海水浴場、宿泊施設や飲食店はあります。

芸術祭では六万人を超える方々が来島しました。観光客に国際芸術祭の会場の一つにもなっています。二〇一六年のする犬島精錬所美術館があり、三年ごとに行われる瀬戸内ど。周囲約四キロメートルの小さな島には福武財団が運営

岡山市唯一の有人島である犬島の現在の人口は五〇名ほきました。当時は島に会社の寮もなく、本土のアパートか用面接を受けることを決意、幸いにも仕事に就くことがでトと人と地域のつながり」が印象的だったこともあり、採いか」と誘われました。ボランティアの際に触れた「アーランティアで知り合った友人から「犬島の美術館で働かなかで、別の仕事を考えていた矢先、アート系イベントのボました。リーマン・ショックを受け、派遣切りも増えるな

美術館での仕事は、ステークホルダーの利益を最優先にの方々が誇りに思えるような場所・施設を、良い状態で継考える金融業とは異なり、公益性を重視するもの。特に島私は岡山県出身ですが、生まれ育ったのは山に囲まれた続的に運営していくことが重要なポイントでした。私自身ですか？」と聞かれます。

状をお話すると、多くの人から「暮らすのが大変じゃないら毎日船で通勤しました。

二〇〇八年、私は証券会社で派遣スタッフとして働いていわりは二〇〇九年に始まり、今年で一〇年目を迎えます。

犬島

コンビニはありません。バスやタクシーなどもない」と現証券会社から島の美術館へ

宝伝

場所で、島とも海とも縁がありませんでした。犬島との関

しま 253 2018.3

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特集 島への定住と起業・Ⅳ

も、来館するお客様だけでなく、アートや地域の生活、文い、改修は必要でしたが購入することに決めました。

ですが、じつは業務は多岐に渡ります。作品の解説ツアー、い場所からお客様を見守る仕事を想像される人が多いよう一般的に美術館勤務というと、館内で鑑賞の邪魔にならないただく時間でもあったと感じています。退職後は、とり有意義な時間でした。逆に島の方々に自分のことを知って民のことを学び、自分にできることを考えることができた

二〇一四年三月に美術館を退職。五年間の勤務は、島や住と し て 島 に 迎 え て い た だ け た と、 嬉 し く な り ま し た。

自分の家を持てたことで島に居場所ができ、住民の一人チケット販売、ストアやカフェでの接客など来館者と直接化などについて次第に深く考えるようになっていきました。

対面するものから、事業計画・予算作成ほか、作品のメンあえずはどこか本土の会社に勤めながら、島の家を改築し係で助け合って生活を送っている島の人たちを好きになり行事、思い出話などをうかがうようになり、顔の見える関術関係ばかりだった話題も、次第に島の日常生活や季節のの島の方々とも頻繁に顔を合わせるようになりました。美を楽しめるように変わったことで、私も美術館関係者以外館だけの状態から、点在する作品を散策しながら美術鑑賞内に作品群が新たに設置されました。これまでの美術館一んびりしよるな」と言われました。

りました。島の方々から、なかなか進まない改修を見て「の良いのか、手探り状態で始めたため準備に大変時間がかかいする必要もあります。これらの手配や費用をどうすれば運航していないため旅客船に資材や道具などの運搬をお願来てくれる大工を探す事から始めます。また、フェリーが犬島には大工がいません。そのため、家の改修はまず島に〝のんびり〟には、負け惜しみの気持ちも入っています。

住民の「ほしい」に応えるカフェを開業と構えていました。て移住し、ゆくゆくはカフェを始めようかなと〝のんびり〟

テナンスなどの仕事も経験できました。

家の購入を機に移住と起業を決意

ま し た。 そ の 頃 か ら、
「 も し 美 術 館 の 仕 事 を 辞 め た ら、 犬二〇一〇年の瀬戸内国際芸術祭の初開催に合わせて、島島で暮らしていけるかな」と、考えるようになったと思い
ある日、親しくしていた島の方から「まだ使えそうな家もな、（年齢的に）いつまでもは待てん」と、言葉をかけていんな、あんたのカフェができるのを楽しみに待っとる。で美術館を退職して一年ほど経った頃、ある島の方から「みがあるが、買わないか」との話をいただきました。もし私ただきました。期待に応えたい、今までお世話になったおます。

が買わない場合は壊すとのこと。とにかく家を見せてもら32

特集 島への定住と起業・Ⅳ礼がしたいと、そこから急ピッチに作業を進め、二〇一五「食のフラム塾」に参加し二〇一六年の芸術祭の企画らしています。これには、たことも役立ちました。島（しましま）」をオープンしました。
simasima
私の店には方針があります。一つ目は「島の方がほしいで食べられてきた料理など年にカフェ「ものをつくる」、二つ目は「来島された方に犬島の思い出子丼などのメニュー化につを聞き取り、フグ出汁の玉が残るような場所にする」です。
島 の 方 々 に「 カ フ ェ で 食 べ た い も の あ る？」 と 聞 く と、
「 パ ンがほしい。島外から買ってくると、ほかの荷物と一食事を提供する際、島のなげました。
方からうかがった昔話も併緒になって潰れてしまい、悲しい」という答えが返ってきて提供しています。

ました。そこで、店では好みのパンを聞き、予約制で焼いせて伝えると、とても喜んでくれるお客様が多く、そのことを伝えた島の方々も喜び、観光客などに提供するメニューには優腹 を 満 た す ）メ ニ ュ③島を楽しんでもらンとしたメニュー、で採れる食材をメイー、②島や瀬戸内海平日、瀬戸内国際芸術祭の開催年とそうでない年といった島は季節の繁閑の差が大きいと思います。また土日祝日とに入ります。美術館勤務を通して把握していましたが、犬客です。春夏が繁忙期で、秋から冬にかけて徐々に閑散期ませんでした。店には住民も来られますが、メインは観光

私は当初からカフェのみで生計を立てようとは考えてい違いも、来島者数に大きく影響します。

う体力をつける （おカフェ運営と介護職を兼業

日々の暮らしの励みになっているようです。
す。①島で昔から食先順位をつけていま島の方に教わったフグ出汁のお雑煮。

そ こ で 私 は、 閑 散 期 （お客様のいない曜日）に は 別 の 仕 事 を

お客様が少ない時期にどうやって収入を得ていくのか。

ーの順を意識しながら、季節ごとに提供する料理に工夫を凝

しま 253 2018.3

33べられていたメニュ

2015 年11月にオープンしたカフェ「simasima」。

かから、カフェを開業

いくつかの選択肢のなすることにしました。

えました。今後、両島の交流が増えると嬉しいです。

島の方も多く、そのたびに「遊びに来てください！」と伝すと「犬島は知っとるけど、行ったことがない」という豊に犬島から出店させていただきました。犬島から来たと話こともあります。昨年は、豊島の棚田で行われたイベントて しまする前に少し携わって豊島は、犬島からも見福武財団、島の住民の各年代の人たちをメンバーとした「犬二〇一六年一一月、岡山市の協力のもと犬島の町内会、移住先として選ばれる島を目指していた香川県の豊島での介護の仕事を選び、週える人口一〇〇〇人弱島の未来を考える会」が発足し、私も参加することになりに数日通っています。の島で、保育所から中ました。

この会では、まず島の生活で困っていることなどを出し学校まであります。老人ホームや福祉施設も島内交通の改善のために、超小え、実行しています。例えば、型モビリティの電気自動車のテ合い、その解決のためのアプローチを段階ごとに分けて考ます。私は、以前から人口五〇人、高齢化率の高い犬島が、スト導入が始まりました。このあり、フェリーが運航将来どのような島を目指せば良いのかを考える上で、他のほか、島の人口増や活性化に向けて地域おこし協力隊の受け入島の実情を知りたいと考えていました。豊島で働くことで、豊島でとれた果物を使用したり、お客様に豊島の話をするています。カフェの運営方針は上述の通りですが、店ではがりで何か生み出せないかという思いが、店名に込められ身近に感じられるようになります。じつは、島同士のつな船での移動に慣れると、犬島から見える豊島や小豆島がとができ、島の独自性に気づけたと思います。

犬島と豊島を比較したり、外から客観的に犬島を見直すこしているので、本土から島まで車で乗り入れることもできカフェでくつろぐ島の女性たち。

名義が故人のままで借りる手続です。島に空き家はありますが、があります。特に住む家が問題協力隊の導入には、ハードルれも検討されています。

安部壽之犬島町内会長と。

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特集 島への定住と起業・Ⅳ

きが進められない、高額な改修費用がかかってしまうといも良いので、とにかく島で仕事を探して、島と関わる時間

これまで犬島の未来を想像し、自分のできる範囲で行動

しま 253 2018.3■35を持つこと」を勧めます。に移してきました。これからは犬島の未来を考える会とも

垣本早智（かきもと さち）

岡山県出身。2009年より5年間、公益財団法人福武財団が運営する犬島の美術館に勤務。2015年11月、カフェ「simasima」を開業。2016年に発足した「犬島の未来を考える会」に参加し、島の振興に取り組んでいる。カフェのフェイスブックやインスタグラムに犬島の写真などを掲載。

った課題を解決しなければなりません。着任できても、任協力しながら、移住先として犬島が選ばれるよう取り組ん（犬島町内会長 安部壽之）

期終了後の仕事が島にないので、自身で起業せねばなりません。改めて振り返ると、私が定住できたのは、島の美術館で仕事をしていた時間があったことが大きいと思います。

現在、犬島は人口 50 名ほどですが、振り返ると大きく減ったターニングポイントがありました。40 年ほど前、産業の柱として頼りにしていた工場が不況になり、10 家族ほどがリストラで島を離れました。当時、130 名ほどだった島の人口が一気に 100 名を切ったのです。そこから子どもの数が減り、学校は廃校に。自分自身の子どもたちも本土で仕事を見つけ、移り住みました。仕事がないため、島に戻ってくることはありませんし、利便性の高い本土での生活に慣れた人たちに、不便な犬島に帰ってこいとも言えません。
人口が徐々に減っていくなか、それでも住み慣れた島で生きていきたいと、住民たちがそれぞれ考え、買い物支援を仕事にしたり、飲食店を開業したりと起業は当たり前のように行われていました。美術館ができる前のことです。美術館ができてからは、垣本さんを含め、犬島にゆかりはないものの、島の環境を気に入って店を開業した若者が数名います。
垣本さんとは、彼女の美術館勤務時代から話すことが多く、飲食店を開くと聞いたときには島人の楽しめる場所が一つ増えると、嬉しく思いました。同時に、本当にやっていけるのかと心配したものです。
今後移住した人たちには、町内会や地域の仕事を少しずつ覚えてもらい、犬島の未来を託していきたいと考えていますが、まだまだ若者の数が足りません。犬島に移住するには自分で仕事を見つけ、収入をつくり出す必要があります。また、住居を見つけるなど大変なことも多いかと思います。「犬島の未来を考える会」などの島の組織と岡山市が協力しながら、移住希望者の負担を減らすことができればと考えています。
まずは一度、犬島にお越しください。

でいきたいと思います。

◉住民が楽しめる場所をつくってくれた垣本さん

もし、犬島への移住を考えている方がいたら「期間限定で島からのメッセージ