▶ お招きいただいた送別会
久しぶりでも盛り上がりまた一つ思い出が増えました▶ 友達の推し活に同行
目的のみのとんぼ返りでしたがとても楽しめました！

秘書

平井 裕美子脳トレ

ア タ マ の体 操
カタカナを並び替えて単語を作ってください︒

つ？答えは来月号です！
……

ハネイギサク
これは野菜90ず、結局我々が手伝う羽目にほほえみがえし
手先が器用なＮさんの周りはすてきな作品に溢れています︒﹁良ければどうぞ！使ってもらえると嬉しいから﹂と満面の笑み︒作品は事業所内で大切に使わせていただいております！
︵堀井︶

お知らせ
発熱・風邪症状︵のどの痛み・鼻水・咳等︶がある方は受診する前に必ずお電話でご相談ください︒
電話をせずに来所してしまった方は診療所内には入らず︑駐車場から一度お電話していただ
き︑当方からの指示に従ってくださいますようお願いいたします︒

編集後記（次号もお楽しみに！）クリニックのロゴマークは梅がデザインされています。そんな訳でクリニックの看板の後ろには梅の木が植えてあります。こちらの梅は植えて８年になりますが、今のところ花は咲けども実はついておりません（泣）。
この木に実がなる頃には私もタケノコからヤブくらいには進歩しているのでしょうか？！果たしてそれはいつになるやら・・・

診療所内はきれいな花たち
で 華 や か に な り︑心 を 潤 わ せて く れ ま す︒そ し て︑あ っ という間に梅の実の収穫時期とな り ま し た︒も う す で に 暑 い
日 が 続 く な か︑梅 ド リ ン ク を飲めば気分もさっぱりしそう
平です︒
( 井︶

使って残らず収穫することになるのです。
その肆収穫した梅はきれいに洗ってヘタの部分を取り、梅シロップ
梅仕事や梅干しにします。梅干しは旦那、梅シロップは私の担当です。
梅シロップは保存がきかないもののなかなか重宝で、炭酸で割って夏の健康
我が家にある梅の木は、おおよそ一年おきに大量の実をつけドリンクにしたり、かてくれます。今年は当たり年（の き 氷 に か け た り し ま筈）なので、収穫も大仕事（の筈） す。また、シロップをです。そして収穫時期について焼酎と炭酸で割れば梅は、ある程度黄色くなってから酒ソーダになります。
収穫して、やわらかい梅干しを梅干しはおむすびやお作りたい実家の父と、青いうち茶漬けの具にしたり、に収穫して、梅シロップや固め冬場には焼酎のお湯割の梅干しを作りたい我が家とのりに入れます。旦那の間で、駆け引きが勃発します。
作る梅干しも、私の作
それならば我が家と実家とでる梅シロップも年々ク時期をずらして別々に収穫すれオリティーが上がってばよい話なのですが、我が家分おり、今年はどのようの実を収穫した後に、齢 の父な出来になるのか楽しに一人で作業させる訳にもいかみです。
余談ですが、あきば方になっている実まで梯子をなってしまうのがオチです。そこで父が「今日梅をもぐ！」と宣言した日に、父の指導監督のもと妹と私と旦那で、木の上の富山市在住の土田芳男さんより届いた絵手紙をご紹介します︒

2

今 月 の 絵 手 紙
第四三四号（ 月号）
７

診療所だより
令和６年７月１日
診療所だより
令和６年７月１日●

するため味や食感だけでなく成分や組成も実際の肉に近いものができるそうだ。
現在の培養肉は厚さ２㎝、幅７㎝、奥行き７㎝の薄い肉片で「培養ステーキ」を目指して研究が進められている。薄い肉片を折り曲げて重ね、そこに血管をつくっていくとステーキが完成するようだ。ふる里でも巨大なタンクで培養ス
テーキをつくる時代が近づいているように思う。家畜の命を奪って肉を食べる人間にとって、培養肉は生命を尊重する点
では朗報だが、人工の肉をつくってまで食べなければならない人間も哀れだなと、思う。
……
庄(内 平也）

その１８４ 培養ステーキ肉恭一

美しい芍薬をいただきました

40

マイナンバーカードでの保険証確認にご協力をお願いいたします！

もとたて保育園

こどもたちのさくひん

ホットニュース
ホットニュース

翌年は、結局ＷＥＢ開催となり、 した。
久しぶりの遠出一堂に会するのは京都が最後でした。
ところで浜松に行きたいと思っコロナ禍で進化したのが、デジタたのは、最近の医療や介護の動向
矢島 恭
ル機器を使っての会議です。企業のを知るためだけではありませんで
私は毎年、所属する学会の学術 本社支社間の会議はもちろんのこと、 した。
浜松は、昔から楽器の街といわ大会（年１回）に必ず出席してい ちょっとした打ち合わせ会や講演会もパソコンを使って、いとも簡単に れ、ＹＡＭＡＨＡ、ＫＡＷＡＩ、Ｒました。
ＯＬＡＮＤといった世界的ブラン
ところが２０１９年末に始まっ できるようになりました。
私の学会もＷＥＢ開催の翌年からドの楽器工場があることで知られた新型コロナウイルス感染症の世ています。また学会のメイン会場界的流行のために、遠出をする機 ハイブリッド形式になり、現地での参加でもＷＥＢでの参加でも参加証であるアクトシティホールは、素会が絶たれてしまいました。
晴らしいホールであることも知っその間に、私自身の体調不良で がもらえ、資格更新の単位と し て人生初ともいえる入院生活を余儀 認 め ら れ る よ う に な っ た の です。 ていたので、ホール詣でをしたいという人生で最後であろう欲張っなくされ、行動範囲が著しく狭くた願望もあったのです。
なりました。
現地に向かう前には、交通の乗でもこんなことで負けてはいらり換えや現地で相当歩かなくてはれないと、ようやくコロナ禍が下ならないとの覚悟で、それなりの火になってきた今年春頃から少しトレーニングをしたつもりでした
ずつ出かける機会を作ることにしが、それが最悪の結果となり、両ました。このコラムにも書きまし足のアキレス腱に炎症が起き、健たが、最初は仙台の病院での定期康な人が歩くスピードの３倍以上受診に合わせて、一泊旅行を敢行、がかかる状態でした。今回も息子次に宮城県涌谷町への日帰り旅行
でも現地に集まるのは、資格更新 の「カバン持ち」のお陰で何とかでした。
行って来られました。
自分ひとりでは、自信がなかっ の た め だ け で は な く 、 い わ ゆ る
辛かったけれど、楽しい思い出たので息子に運転を頼み、まさに ロビー外交ができるからだと思って「カバン持ち」をしてもらっての きました。直接講師の先生や座長に もありました。浜松は鰻で知られ会って話をすることが次の機会を広 た街です。ホテルの朝食でも、食恐る恐るの遠出でした。
堂に入って一番に「鰻ご飯を召しこれを機会に、もっと遠くまで げることになります。
私は、数年間学会役員も務めさせ 上がりますか」と訊かれます。も行けるのではないかとの感触を得たので、今年浜松で開催予定の学 てもらったおかげで、全国に知り合 ちろんちゃんとした鰻専門店で美いが増え、実は今年も知り合いに会 味しいひつまぶしも食べてきまし
術大会に申し込んでみました。
前回参加したのは、確か京都で うことを楽しみにして行ったのです た。また浜松は餃子が名物だそうで、 分待って食べてきました。の学会だったと記憶していたので、 が、５年間のブランクは大きく、若調べてみると２０１９年５月、コ い人の参加が増え、特に女性の参加 そして最後にご多分に漏れず「うロナのパンデミックが始まる前で 者が多くなった反面、期待していた なぎパイ」をお土産に買ってきま知り合いには数人しか会えませんで した。
した。

矢島

日清食品と東京大学が培養肉の製造に成功したと報道された（２０２２年３月）。この肉は動物の細胞を組織培養してつくられた「代替肉」である。食べてみると「じわじわと肉汁がでて、ジューシーだった」そうだ。
世界的な人口の増加や生活様式の変化で、食肉の消費量は増加する傾向にある。代替肉は家畜を育てる飼料や土地不足も解消されるなどの利点が多く「持続可能な肉」として期待されているようだ。
代替肉には、既に植物由来成分を使った植物肉、昆虫のタンパク質を使った昆虫肉、動物細胞を原料とする培養肉があるようだ。特に培養肉は、動物の肉の細胞を原料と診療所だより令和６年７月１日診療所だより令和６年７月１日するため味や食感だけでなく成分や組成も実際の肉に近いものができるそうだ。
現在の培養肉は厚さ２㎝、幅７㎝、奥行き７㎝の薄い肉片で「培養ステーキ」を目指して研究が進められている。薄い肉片を折り曲げて重ね、そこに血管をつくっていくとステーキが完成するようだ。ふる里でも巨大なタンクで培養ステーキをつくる時代が近づいているように思う。家畜の命を奪って肉を食べる人間にとって、培養肉は生命を尊重する点
では朗報だが、人工の肉をつくってまで食べなければならない人間も哀れだなと、思う。
……
庄(内 平也）

その１８４ 培養ステーキ肉恭一

美しい芍薬をいただきました

40

マイナンバーカードでの保険証確認にご協力をお願いいたします！

もとたて保育園

こどもたちのさくひん

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翌年は、結局ＷＥＢ開催となり、 した。
久しぶりの遠出一堂に会するのは京都が最後でした。
ところで浜松に行きたいと思っコロナ禍で進化したのが、デジタたのは、最近の医療や介護の動向
矢島 恭
ル機器を使っての会議です。企業のを知るためだけではありませんで私は毎年、所属する学会の学術 本社支社間の会議はもちろんのこと、 した。
浜松は、昔から楽器の街といわ大会（年１回）に必ず出席してい ちょっとした打ち合わせ会や講演会もパソコンを使って、いとも簡単に れ、ＹＡＭＡＨＡ、ＫＡＷＡＩ、Ｒました。
ＯＬＡＮＤといった世界的ブラン
ところが２０１９年末に始まっ できるようになりました。
私の学会もＷＥＢ開催の翌年からドの楽器工場があることで知られた新型コロナウイルス感染症の世ています。また学会のメイン会場界的流行のために、遠出をする機 ハイブリッド形式になり、現地での参加でもＷＥＢでの参加でも参加証であるアクトシティホールは、素会が絶たれてしまいました。
晴らしいホールであることも知っその間に、私自身の体調不良で がもらえ、資格更新の単位と し て人生初ともいえる入院生活を余儀 認 め ら れ る よ う に な っ た の です。 ていたので、ホール詣でをしたいという人生で最後であろう欲張っなくされ、行動範囲が著しく狭くた願望もあったのです。
なりました。
現地に向かう前には、交通の乗でもこんなことで負けてはいらり換えや現地で相当歩かなくてはれないと、ようやくコロナ禍が下ならないとの覚悟で、それなりの火になってきた今年春頃から少しトレーニングをしたつもりでした
ずつ出かける機会を作ることにしが、それが最悪の結果となり、両ました。このコラムにも書きまし足のアキレス腱に炎症が起き、健たが、最初は仙台の病院での定期康な人が歩くスピードの３倍以上受診に合わせて、一泊旅行を敢行、がかかる状態でした。今回も息子次に宮城県涌谷町への日帰り旅行
でも現地に集まるのは、資格更新 の「カバン持ち」のお陰で何とかでした。
行って来られました。
自分ひとりでは、自信がなかっ の た め だ け で は な く 、 い わ ゆ る
辛かったけれど、楽しい思い出たので息子に運転を頼み、まさに ロビー外交ができるからだと思って「カバン持ち」をしてもらっての きました。直接講師の先生や座長に もありました。浜松は鰻で知られ会って話をすることが次の機会を広 た街です。ホテルの朝食でも、食恐る恐るの遠出でした。
堂に入って一番に「鰻ご飯を召しこれを機会に、もっと遠くまで げることになります。
私は、数年間学会役員も務めさせ 上がりますか」と訊かれます。も行けるのではないかとの感触を得たので、今年浜松で開催予定の学 てもらったおかげで、全国に知り合 ちろんちゃんとした鰻専門店で美いが増え、実は今年も知り合いに会 味しいひつまぶしも食べてきまし
術大会に申し込んでみました。
前回参加したのは、確か京都で うことを楽しみにして行ったのです た。また浜松は餃子が名物だそうで、 分待って食べてきました。の学会だったと記憶していたので、 が、５年間のブランクは大きく、若調べてみると２０１９年５月、コ い人の参加が増え、特に女性の参加 そして最後にご多分に漏れず「うロナのパンデミックが始まる前で 者が多くなった反面、期待していた なぎパイ」をお土産に買ってきま
知り合いには数人しか会えませんで した。
した。

矢島

日清食品と東京大学が培養肉の製造に成功したと報道された（２０２２年３月）。この肉は動物の細胞を組織培養してつくられた「代替肉」である。食べてみると「じわじわと肉汁がでて、ジューシーだった」そうだ。
世界的な人口の増加や生活様式の変化で、食肉の消費量は増加する傾向にある。代替肉は家畜を育てる飼料や土地不足も解消されるなどの利点が多く「持続可能な肉」として期待されているようだ。
代替肉には、既に植物由来成分を使った植物肉、昆虫のタンパク質を使った昆虫肉、動物細胞を原料とする培養肉があるようだ。特に培養肉は、動物の肉の細胞を原料と診療所だより
令和６年７月１日
診療所だより

令和６年７月１日

▶ お招きいただいた送別会
久しぶりでも盛り上がりまた一つ思い出が増えました▶ 友達の推し活に同行
目的のみのとんぼ返りでしたがとても楽しめました！

秘書

平井 裕美子脳トレ

ア タ マ の体 操
カタカナを並び替えて単語を作ってください︒

つ？答えは来月号です！
……

ハネイギサク
これは野菜90ず、結局我々が手伝う羽目にほほえみがえし手先が器用なＮさんの周りはすてきな作品に溢れています︒﹁良ければどうぞ！使ってもらえると嬉しいから﹂と満面の笑み︒作品は事業所内で大切に使わせていただいております！
︵堀井︶

お知らせ
発熱・風邪症状︵のどの痛み・鼻水・咳等︶がある方は受診する前に必ずお電話でご相談ください︒
電話をせずに来所してしまった方は診療所内には入らず︑駐車場から一度お電話していただ
き︑当方からの指示に従ってくださいますようお願いいたします︒

編集後記（次号もお楽しみに！）クリニックのロゴマークは梅がデザインされています。そんな訳でクリニックの看板の後ろには梅の木が植えてあります。こちらの梅は植えて８年になりますが、今のところ花は咲けども実はついておりません（泣）。
この木に実がなる頃には私もタケノコからヤブくらいには進歩しているのでしょうか？！果た
してそれはいつになるやら・・・

診療所内はきれいな花たち
で 華 や か に な り︑心 を 潤 わ せて く れ ま す︒そ し て︑あ っ という間に梅の実の収穫時期とな り ま し た︒も う す で に 暑 い
日 が 続 く な か︑梅 ド リ ン ク を飲めば気分もさっぱりしそう平です︒( 井︶

使って残らず収穫することになるのです。
その肆収穫した梅はきれいに洗ってヘタの部分を取り、梅シロップ
梅仕事や梅干しにします。梅干しは旦那、梅シロップは私の担当です。
梅シロップは保存がきかないもののなかなか重宝で、炭酸で割って夏の健康
我が家にある梅の木は、おおよそ一年おきに大量の実をつけドリンクにしたり、かてくれます。今年は当たり年（の き 氷 に か け た り し ま筈）なので、収穫も大仕事（の筈） す。また、シロップをです。そして収穫時期について焼酎と炭酸で割れば梅は、ある程度黄色くなってから酒ソーダになります。
収穫して、やわらかい梅干しを梅干しはおむすびやお作りたい実家の父と、青いうち茶漬けの具にしたり、に収穫して、梅シロップや固め冬場には焼酎のお湯割の梅干しを作りたい我が家とのりに入れます。旦那の間で、駆け引きが勃発します。
作る梅干しも、私の作
それならば我が家と実家とでる梅シロップも年々ク時期をずらして別々に収穫すれオリティーが上がってばよい話なのですが、我が家分おり、今年はどのようの実を収穫した後に、齢 の父な出来になるのか楽しに一人で作業させる訳にもいかみです。
余談ですが、あきば方になっている実まで梯子をなってしまうのがオチです。そこで父が「今日梅をもぐ！」と宣言した日に、父の指導監督のもと妹と私と旦那で、木の上の富山市在住の土田芳男さんより届いた絵手紙をご紹介します︒

2

今 月 の 絵 手 紙
第四三四号（ 月号）
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診療所だより
令和６年７月１日
診療所だより
令和６年７月１日●