資料１

平成26年度 朝ごはん運動実績報告

基 本 方 針 １ ごはんを中心とした食生活の改善
ガ イ ド ラ イ ン 項 目 (1)ごはんを中心とした食生活の推進に関する事項
実
績ガ・朝食を欠食する子どもは８．５％で、調査を開始した平成
イ
１３年度からみると２．８ポイント減少しているものの、
前回調査の平成２２年度調査実績と比べると０．１ポイン
ド ・朝食を欠食する児童生徒を、平成１３年度の１１．３％から０％を目指す
・幼児、児童、生徒の肥満児の割合を、平成１５年度の１６．７％から７％以下にする ト増加している。
（平成２５年度食生活等状況調査より、３年ごと実施）
・肥満である子どもの割合は前年度と同じであった。
ラ ことを目指す
・朝食を週３回以上欠食する大人の割合は１０．３％で、平成１５年度からみると６．４ポイント減少しているものの、イ
前年度より０．８ポイント増加している。
（総合健診結果より）
ン

評

価

△

事 務 事 業 名実
施計
画事 務 事 業 内 容 実 施 目 標 等 予算額（千円） 決算額（千円） 進 捗 状 況 等
担 当
受診者１，７０１人(40歳
総合健診時のアンケート
各年代（３０歳以上）の① 朝食欠食状況調査の実施 実施
0
0 以上)
状況把握
朝食欠食率１０．３％ 健康保険課(平成２５年度)
教育委員会
保育所幼稚園及び小中学校 対象者１，３３７人（３～3～15歳
１，３３７人の身体測定と特定健診の １５歳）、１，７８３人② 肥満状況の把握
00 特定健診 １，７０４人
データから把握（特定健診受診者）③ 朝ごはん標語の看板設置
設置済看板の補修等
随時実施
健康保険課
18
0 補修なし（鶴遊館）
食生活等状況調査結果ダイ④ 正しい生活（食も含む）習
チラシ作成及び配布
年数回実施
ジェスト版を乳幼児のいる 健康保険課
150
0
慣の啓発ちらし配布
世帯に配布した教育委員会⑤ 朝ごはん運動の推進啓発活
成人式などの開催時
00 成人式にチラシ等を配布
し、啓発活動をした
動
計
168
0

－1/21－

2015/8/20

平成26年度 朝ごはん運動実績報告
基 本 方 針 １ ごはんを中心とした食生活の改善
ガ イ ド ラ イ ン 項 目 (2)家庭での食に対する理解の促進に関する事項
実績ガ・予定していた事業は、ほぼ達成できた。
イ
・塩分摂取量は１２．４２ｇで、昨年度より０．１８ｇ減少しド ・１日当たりの塩分摂取量を、平成１５年度の１３．２ｇから１０．０ｇ未満を目指す
・１日当たりの野菜摂取量を、平成１４年度の２１７．３ｇから３５０．０ｇ以上を目 た。（総合健診結果より）・健診時、朝食を食べた人のアンケートでは、塩分の目標摂取
ラ 指す
量(男性９ｇ未満、女性７．５ｇ未満)を知っている人の割合は・毎日１個のりんごを食べる
３７．９％、野菜の必要摂取量（３５０ｇ以上）を知っている
イ
人の割合は３８．７％であった。今後も引き続き、具体的に野菜や塩分の摂取量を知ってもらうための調理教室や試食等の健ン
康教育が必要である。
実
施
計
画

評

価

○

事 務 事 業 名 事 務 事 業 内 容 実 施 目 標 等 予算額（千円） 決算額（千円） 進 捗 状 況 等 担 当 課
いのちのまつり及び随時実① 食卓に増やそう野菜減らそ
健康食の普及健康保険課
80
94 いのちのまつりでの試食提う塩分運動の推進
施
供８００食
健診期間（22日）に実施② 町総合健診時の朝食提供 総合健診受診者への、減塩285
355 ２２回(１，１００食)実施 健康保険課
で野菜の多い朝食の提供 （1,100食：50食／日）
４か月、７か月、１０か月 各月１回実施③ 離乳食教室の開催
228
228 ３６回実施、２５０人参加 健康保険課
児の母親を対象に実施④ 若いママのための調理実習 乳幼児を持つ母親を対象に
年５回
130
106 ５回実施、６５人参加 健康保険課
実施
健康保険課⑤ ＰＴＡ調理実習
ＰＴＡ会員を対象に実施 年２回
5
5 希望するＰＴＡに４回実施、１０３人参加
一般町民を対象に実施 年６回⑥ 野菜を多く使った料理教室
170
123 ７回実施、１２５人参加 健康保険課の実施（鶴遊館、豊明館使用）
２，３８０人に実施
年１回実施
平均12.42ｇ(男12.90ｇ、 健康保険課⑦ 尿中塩分検査の実施
特定健康診査受診者
対象者２,４１５人
522
514
女12.02ｇ)
目標 平均１２．０ｇ
計
1,420
1,425
－2/21－

2015/8/20

平成26年度 朝ごはん運動実績報告
基 本 方 針 １ ごはんを中心とした食生活の改善
ガ イ ド ラ イ ン 項 目 (3)安全な食品を選択するために必要な正しい知識の習得の支援に関する事項
ガ
実
績
評 価
イ
ド ・食生活と栄養に関する学習の場を増やす
食生活改善料理教室等の色々な場面で安全な食品である地場産
ラ ・安全な食品に対する情報提供の場を増やす
品の利用及びすすめをしている。
イン
事 務 事 業 名 事 務 事 業 内 容 実 施 目 標 等 予算額（千円） 決算額（千円） 進 捗 状 況 等 担 当 課
実・野菜を多く使った料理教
安全な食品及び栄養に関す室に合わせて６回実施 健康保険課① 地区伝達講習会の実施 る情報提供
年１０回実施00・講習会以外に町広報誌に
施
健康レシピを６回掲載
いのちのまつり開催時食生
展示・相談・チラシ配布を 健康保険課
計 ② 食生活と栄養に関する学習
活改善推進員及び栄養士会 いのちのまつり時実施
0
0
の場づくり
２日間実施
による情報提供画計
00○－3/21－

2015/8/20

平成26年度 朝ごはん運動実績報告
基 本 方 針 ２ 早寝、早起き運動の推進
ガ イ ド ラ イ ン 項 目 (1)規則正しい生活習慣の促進に関する事項
ガイ ・酒は１日１合程度で週に２日の休肝日を目指す
・１日１０，０００歩のウォーキングを目指す（年齢や健康状態で歩数を個人で調整）
ド ・喫煙者の減少を目指す
・１年に１回は健康診査の受診を目指す
・鶴田町健康づくり推進協議会の活性化を図り、受診率向上を目指す
ラ ・十分な休養と睡眠を取りストレスの軽減を目指す（注）乳がん検診については、H20年度から60歳以上のマンモグラフィのみの受診は統計に反映されなくなったため受診率が低くなっている。
イ
ン

実

績

・酒については「毎日飲んでいる」割合は26.4%である。
・喫煙については「習慣がある」割合は20.5%である。
・妊婦の喫煙率は4.4%である。
・「睡眠で休養が十分とれている」割合は73.3%であり、4人に1人が睡眠不足を感じている。
・特定健診の受診率は前年度より1.9ポイント増加している。
今後も引き続き受診率向上に向けた取組を推進する必要がある。
・胃、大腸、肺がん検診の受診率は県内で１位（平成25年度）
を維持している。
婦人健診の受診率の向上については今後も課題である。
・若い頃からの健康づくりと健診受診の習慣化を目的に平成
２２年度より３０歳からの健診受診を勧めている。（特定健診、胃、大腸）評価○事 務 事 業 内 容

実 施 目 標 等 予算額（千円） 決算額（千円） 進 捗 状 況 等 担 当 課
生活習慣病予防、健診のす
生活習慣病予防学習会の実①施
随時実施
年１２０回実施
健康保険課
100
106 すめ、健康体操など7,778
人
134回実施
特定健診
目標受診数 １，７８３人
19,786
11,987 対象者数3,818人
受診者数1,705人（44.7%) 健康保険課
実
胃がん検診
目標受診数 ２，２００人
11,962
10,346 対象者数3,352人
受診者数1,916人（57.2%) 健康保険課
対象者数3,859人
大腸がん検診目標受診数 ２，９００人
5,407
4,736
受診者数2,580人(66.9%) 健康保険課② 健康診査の実施
肺がん検診
目標受診数 ３，８００人
6,535
5,499 対象者数4,165人
受診者数3,395人（81.5%) 健康保険課
子宮頸がん検診(卵巣がん含 目標受診数 ６９０人
4,387
3,867 対象者数2,916人
施む)
受診者数1,304人（44.7%) 健康保険課
乳がん検診
目標受診数 ８８０人
3,590
2,884 対象者数2,495人
受診者数 523人（21.0%） 健康保険課
がん精検対象者数614件
各種がん検診要精検者の検 ５００人
補助申請件数331件(53.9%) 健康保険課③ がん検診精密検査料自己負
3,000
1,760
担額補助事業
査料の一部を補助（限度額8,000円）
一件あたり平均5,318円－4/21－

2015/8/20

④ 健診受診勧奨⑤ 健診結果説明会

平成26年度 朝ごはん運動実績報告
各組織の会合に出席し、受 年１０回程度
0
診勧奨をする
国保特定健診受診者全員に対して健診結果の説明と保 目標
１，７８３人70
健指導を実施⑥ 地域体験活動事業

ジュニアリーダー研修会で 年１回実施
体験学習
参加目標者数３０人

計 新画⑦ 朝の１０分間読書
町内全小中学校で実施⑧ 鶴田町学校保健会講習会 保健に関する講習会
小中学校教職員対象
計

131
1,775
0
56,743毎日実施
年３回実施－5/21－

健康保険課
0 ５回実施183 対象者数1,705人
利用者数1,615人(94.7%) 健康保険課

長平青少年旅行村で１０月
１１日～１２日、１泊２日
128 の日程で開催。
小学５・６年生２５名、高 教育委員会
校生リーダー及び指導員２３名の計４８名の参加。
教育委員会
1,775 毎日実施に関する会議等の実施 教育委員会
0 「食」を含めた学校の保健
３回

43,271

2015/8/20

平成26年度 朝ごはん運動実績報告
ガ イ ド ラ イ ン 項 目 (2)就寝及び起床の標準時間に関する事項
ガ・幼児期
イ 睡眠は、現状が９時間程度であるが、１１時間以上を目指す
就寝は、午後８時までを目指す
・学童期低学年
ド 起床は、学校が始まる２時間前を目指す
就寝は、午後９時までを目指す
・学童期高学年
ラ 起床は、学校が始まる２時間前を目指す
就寝は、午後１０時までを目指す
・中学生、高校生
イ 睡眠は、７時間以上を目指す
起床は、朝ごはんの時間を含めた余裕のある起床時間を目指す
ン
事 務 事 業 名

実

績

・幼児期
〈1歳6か月児〉
起床時刻：6:30より前に起床している割合…47.5%
就寝時刻：21:00より前に就寝している割合…45.0%〈3歳児〉
起床時刻：6:30より前に起床している割合…28.9%
就寝時刻：21:00より前に就寝している割合…20.0%※平成26年度1歳6か月児健診及び3歳児健診時実施の「食と生活リズムアンケート」集計結果より
乳幼年期から早寝早起きの生活リズムが身につくよう、睡眠が成育や健康に与える影響などといった知識の普及と個別支援を今後も継続して実施していく必要がある。

評

価

○

事 務 事 業 内 容

実 施 目 標 等 予算額（千円） 決算額（千円） 進 捗 状 況 等 担 当 課「食生活等状況調査」(3年に1回の実施であり、今年
健康保険課
実 ① 就寝、起床時間の調査の実対象：３歳から１５歳まで の実施は無し。)と一体的
0
0
教育委員会
施
に実施。（対象は、１，３８１人）（平成２８年度の実施予定）
4回 80人
幼児健診における調査 年８回実施
0
0 1歳6か月児健診
施 ② 乳幼児の就寝、起床時間の
調査の実施
3歳児健診
4回 90人 健康保険課
誕生証書交付式 年12回
誕生証書交付式 12回 60人
適正な生活リズム定着への
乳児健診
年36回
36回 250人③ 支援
乳幼児保護者への啓発 １歳６か月児健診 年４回
00 乳児健診1歳6か月児健診 4回 80人 健康保険課
３歳児健診
年４回
3歳児健診
4回 90人計
入学式 １回実施
チラシ等による啓発
年３回実施
１回実施
0
0 PTA総会
参観日
１回実施
教育委員会
④ 早寝、早起き運動の実施 各小中校の校長、養護教
諭、学校職員による児童、 随時実施
画0
0 随時実施生徒への周知計
00－6/21－

2015/8/20

平成26年度 朝ごはん運動実績報告
基 本 方 針 ３ 安全及び安心な農産物の供給
ガ イ ド ラ イ ン 項 目 (1)農薬等の適正な使用及び管理の徹底に関する事項
ガ実
績イ ・食用作物等への農薬使用について、農薬登録時に定められた基準である適用作物の単 農薬取締法の農薬使用基準について研修会を開催し、農薬のド 位当たり使用量の最高限度又は希釈倍数の最低限度、使用時期、使用総回数を順守し安 特性、薬剤の選択、散布時期などについての周知徹底が図られ
ラ 全・安心な産地づくりを推進するた。
イ
また、残留農薬のポジティブリスト制度について、農薬の飛散（ドリフト）防止技術の向上が図られた。
ン
実
施
計
画

評

価

○

事 務 事 業 名事 務 事 業 内 容 実 施 目 標 等 予算額（千円） 決算額（千円） 進 捗 状 況 等 担 当 課*水稲現地講習会 ２回
農事振興会及び防除組合等(町農業支援センター)① 農薬使用技術講習会開催 を対象に農薬使用技術講習
年1回開催
産業観光課
0
0
会を開催し、農薬使用基準*農薬使用現地講習会の遵守を図る
５回（町共防連）
農薬使用基準等や飛散防止 年1回配布② ポジティブリスト制度の啓203
198 *農事普及だより発活動に係わる情報の提供
８回配布 産業観光課
計
203
198

－7/21－

2015/8/20

平成26年度 朝ごはん運動実績報告
基 本 方 針 ３ 安全及び安心な農産物の供給
ガ イ ド ラ イ ン 項 目 (2)農産物の生産履歴の記帳に関する事項
ガ
実
績
評 価
イ ・生産履歴の公開と流通情報も組み込んだトレーサビリティ（追跡可能）を図り、消費ド 者の求める表示内容の正確性、信頼性に対応するため生産者は農産物の安全性をアピー トレーサビリティに係る講習会及びＪＧＡＰ認証取得のため
ラ ルし、付加価値を付けるの支援対策により、農産物の安全性と消費者への信頼性確保が
イ
図られた。
ン
実 事 務 事 業 名 事 務 事 業 内 容 実 施 目 標 等 予算額（千円） 決算額（千円） 進 捗 状 況 等 担 当 課
各関係機関との検討会及び 年2回開催
２回
0
0 *水稲現地講習会(町農業支援センター) 産業観光課
施 ① トレーサビリティの強化 情報交換会の開催
農産物等の生産履歴記帳及 認証取得のための研修会等
年1回開催
1,150
219 *ＪＧＡＰ認証取得 ８名 産業観光課
計 ② び適正農業規範（ＧＡＰ）
の開催
の推進
画
計
1,150
219

○

－8/21－

2015/8/20

平成26年度 朝ごはん運動実績報告
基 本 方 針 ３ 安全及び安心な農産物の供給
ガ イ ド ラ イ ン 項 目 (3)食品表示の適正化の推進に関する事項
ガ
実
績
評 価
イ ・農林物資の規格及び品質表示の適正化に関する法律（改正ＪＡＳ法）のもと有機農産
ド 物及び有機農産物加工食品のＪＡＳ規格について、生産方法及び表示を明確化すること・消費者への信頼性確保のために、ＪＡＳ法及び食品衛生法にラ により信頼性を確保し農産物等の価値を正当に評価される活動を展開する
基づく食品表示等についての研修会などを実施した。
イン
実 事 務 事 業 名 事 務 事 業 内 容 実 施 目 標 等 予算額（千円） 決算額（千円） 進 捗 状 況 等 担 当 課
各種食品表示に関する講習 随時
産業観光課
00 *あるじゃ農産物販売コー
ナーでの点検・指導
施 ① 食品表示に関する講習会 への参加
農協やあるじゃ等と連携を*野菜等生産研修会 ２回 産業観光課
図りながら表示に関する指 年2回実施
00
計 ② 農産物生産に関する表示適(あるじゃ産直友の会)
正化
導活動
画
計
0
0

○

－9/21－

2015/8/20

平成26年度 朝ごはん運動実績報告
基 本 方 針 ３ 安全及び安心な農産物の供給
ガ イ ド ラ イ ン 項 目 (4)環境にやさしい安全及び安心な農産物の生産体制の強化に関する事項
ガ実績イ ・特別栽培農産物に対する消費者の信頼確保と生産者の生産意欲向上を図り環境にやさ ・各種研修会等において、県特別栽培農産物認証制度について
ド しい農業に取組む産地を育成するのチラシなどによる周知活動を実施した。
・エコファーマーの新規認定及び再認定に係る申請手続きの誘
ラ ・土づくり、化学肥料、化学農薬の使用低減を行い持続性の高い農業生産方式の導入を推進する導を図るため、制度内容の周知チラシを配布した。
イ・環境保全農業については、町認定農業者等協議会が稲わら焼却防止宣言による取り組みを行っている。
ン
実
施
計
画

評

価

△

事 務 事 業 名 事 務 事 業 内 容 実 施 目 標 等 予算額（千円） 決算額（千円） 進 捗 状 況 等 担 当 課
６件
青森県特別栽培農産物認証 県関係機関及び農協と連携
産業観光課① 制度の推進を図りながら農産物認証制 目標認証件数：7件
00（農家、法人など）
度への誘導
県関係機関及び農協と連携② エコファーマー認定制度のを図りながら認定者を増や 目標認定者：150戸
産業観光課
0
0 １２５戸
推進
す
町認定農業者等協議会によ農業生産団体が土づくり等 随時③ 日本一健康な土づくり実践
る環境保全農業（稲わらす 産業観光課
00
事業の環境保全農業活動を行うき込み）を実施計
0
0－10/21－

2015/8/20

平成26年度 朝ごはん運動実績報告
基 本 方 針 ３ 安全及び安心な農産物の供給
ガ イ ド ラ イ ン 項 目 (5)食品の安全及び安心に係る消費者への情報提供に関する事項
ガ
実
績
評 価
イ
ド ・農政改革大綱において消費者の視点を重視した食糧政策構築の観点から消費形態の多・町および県内で実施した農林水産物に係る放射性物質測定結ラ 様化や味、鮮度、健康、安全性に対する事項について情報提供する
果についての情報を提供した。
イン
実 事 務 事 業 名 事 務 事 業 内 容 実 施 目 標 等 予算額（千円） 決算額（千円） 進 捗 状 況 等 担 当 課
施 ① 食品の安全及び安心に係る 地域住民へ町機関誌並びにチラシやパンフレットなど
産業観光課
00 チラシ「食の安全・安心情
情報
活用して農産物の安全・安 随時
報」を10月に配布
心の理解を求める
計
画
計
0
0

○

－11/21－

2015/8/20

平成26年度 朝ごはん運動実績報告
基 本 方 針 ４ 鶴田町において生産された農産物の当該地域内における消費（以下「地産地消」という。）の推進
ガ イ ド ラ イ ン 項 目 (1)地産地消の推進体制の整備に関する事項
ガ実
績イ・グリーンツーリズムの拠点施設である「あるじゃ」を核とし
ド ・各種農業団体と連携し地場産品の生産振興及び消費拡大を図るて、町内に点在する各観光農園（さくらんぼ、ぶどう、りんご）マップを町ＨＰに掲載し、県内外への情報発信が図られ
ラ ・地場産品等の生産振興及び加工品の開発を図る
た。
イ・当町産の大豆、米、小麦の加工商品の開発及び製造・販売により、地産地消の推進が図られた。
ン
実
施
計
画

事 務 事 業 名

評

価○事 務 事 業 内 容

実 施 目 標 等 予算額（千円） 決算額（千円） 進 捗 状 況 等 担 当 課
あるじゃ及び町ＨＰからの観光農園の積極的なＰＲ活 随時
情報発信により、県内外へ 産業観光課① 地場産品の生産振興の推進
0
0
と消費拡大
動
のＰＲ活動を実施した。
大豆、米、小麦の加工商品
加工商品の開発及び製造・ 随時② 大豆・米加工施設の利用促の開発、製造・販売を行っ 産業観光課
0
0
進
販売の強化
た。
計
0
0

－12/21－

2015/8/20

平成26年度 朝ごはん運動実績報告
基 本 方 針 ４ 鶴田町において生産された農産物の当該地域内における消費（以下「地産地消」という。）の推進
ガ イ ド ラ イ ン 項 目 (2)町民による鶴田町において生産された農産物（以下「地場産品」という。）の積極的使用に関する事項
ガ
実
績
評 価
イ
ド ・マーケティング・リサーチ活動を実施し、地場産品の把握及び販売の強化について方 ・当町産の認証米「鶴の輝き」及び大豆・小麦加工品についラ 策を立てるて、あるじゃ店頭販売のほか学校給食用などで消費が図られ
イ
た。
ン

○

実
施
計
画

事 務 事 業 名 事 務 事 業 内 容 実 施 目 標 等 予算額（千円） 決算額（千円） 進 捗 状 況 等 担 当 課
加工量 17,457㎏
青森県特別栽培農産物認証 当町産の認証米を農協・あ 加工量：17,000㎏
・学校給食 11,961㎏ 産業観光課① 米「鶴の輝き」の生産及び るじゃの加工施設で商品化 うち学校給食：11,000㎏
00・米粉 1,589㎏
消費拡大
し消費拡大を図る
・その他 3,907㎏
加工量 9,125㎏
・学校給食 2,199kg
9,000㎏を豆腐、テンペ等
6,752㎏ 産業観光課
0
0 ・豆腐
・味噌
294㎏
転作作物として生産された 当町産の大豆・小麦をある に加工・販売
・その他
370kg
② 大豆・小麦加工品の消費拡 じゃ加工施設で商品化し消・ｿﾌﾄ･ｼｪｰｸ 11,239個
大費拡大を図る
加工量 7,080㎏
小麦10,000㎏をあるじゃ加
びっくりパン、食パン 産業観光課
00
工施設で加工・販売
米粉パンなどに使用
年１２回開催(教養講座)
月～９月までの期間で計１ 教育委員会
112
93 町公民館で料理教室を、５２回開催。
③ 各料理教室の開催
町における料理教室
年１回開催
産業観光課
35
34 計１回(農家女性いきいき講座)
・米・野菜料理教室
計
147
127

－13/21－

2015/8/20

平成26年度 朝ごはん運動実績報告
基 本 方 針 ４ 鶴田町において生産された農産物の当該地域内における消費（以下「地産地消」という。）の推進
ガ イ ド ラ イ ン 項 目 (3)地場産品を使用した学校給食の推進に関する事項
実
績ガイ
平成２６年度で学校給食に使用した地場産品は、米、野菜、果実等１８品目で、鶴田産１５．５％、青森県産４９．４％をド ・安全で安心な地場産品を使用した学校給食を提供するための生産・流通体制の整備を 使用しており、食材全体使用量の６４．９％を占めている。
昨年に比べ、鶴田産が０．９％減っているが青森県産の使用
ラ 目指す
量が２．８％上昇している。
天候に左右される事もあるが、地場産品の安定供給をするたイ
めには、応援隊の増員や関係機関との連携を強化し、新たな体ン
制作りも必要である。
事 務 事 業 名

実
施
計
画

評

価

△

事 務 事 業 内 容

実 施 目 標 等 予算額（千円） 決算額（千円） 進 捗 状 況 等 担 当 課
野菜の使用量 1,112㎏
じゃがいも 156㎏
たまねぎ
398㎏
長ねぎ
84㎏
地元農家から給食の食材と かぼちゃ、玉ねぎ等
大根
29㎏① 学校給食応援隊の活動推進 して地場産品を提供しても ３,０００㎏
346㎏ 教育委員会
0239 にんじん
らう制度の確立
ピーマン
7㎏
パプリカ
6㎏
なす
5㎏
さつまいも
10㎏
小松菜
11㎏
米は県特別栽培農産物認証
米を県特別栽培農産物認証
米「鶴の輝き」を提供② 学校給食に地場産品の活用 米・りんご等の使用
米「鶴の輝き」を使用
11,961㎏ 教育委員会
00
11月からりんごを提供
りんご(無償) 3,032㎏
ぶどう(無償) 70㎏
計
0239－14/21－

2015/8/20

平成26年度 朝ごはん運動実績報告
基 本 方 針 ４ 鶴田町において生産された農産物の当該地域内における消費（以下「地産地消」という。）の推進
ガ イ ド ラ イ ン 項 目 (4)町長、関係機関及び関係団体が行う事業における、地場産品の積極的使用に関する事項
ガ実績イド ・農業協同組合、あるじゃ、津軽ぶどう協会、各種農業団体等と連携し、地場産品の販 ・町内外イベントにおいて、地場産品を賞品や材料として使用
ラ 路拡大を推進する
するとともに、特産品販売やＰＲ活動による販路拡大と情報発イ
信が図られた。
ン
事 務 事 業 名

実
施
計
画

評

価

○

事 務 事 業 内 容

実 施 目 標 等 予算額（千円） 決算額（千円） 進 捗 状 況 等 担 当 課
計６回*さくらまつり*つるたまつりさくらまつり、つるたまつ（龍巻寿司）り（米消費拡大イベント*農産物展「龍巻寿司」）、農産物 年６回開催
産業観光課
638
569 *西北津軽産直の日展、各種特産市等で紹介・*鶴中部活動支援事業へ
販売「鶴の輝き」提供（JA）*鶴高スポーツ大会へ「鶴の輝き」提供（JA）① 町内イベントでの地場産品
スポレクラリー
10月13日の紹介
成人式・実年式・各大会な 年３回開催開催。
45
43 成人式 1月3日開催。 教育委員会
どの記念品、賞品に活用
実年式 2月11日開催。
フッドリバー市民と親しくする会（5月9日）、外国青
フッドリバー市民と親しく
年による津軽弁大会（6月7
する会、新年を祝う会で紹 年２回実施
日）、さつま町ねぶた運行 総務課
732
653
介
実行委員会との交流会（8月15日）、新年を祝う会（1月6日）
青森人の祭典で紹介・販売 年１回参加
産業観光課
196
141 計１回*青森人の祭典② 町外イベントでの地場産品
ふるさと鶴田会役員会（5の紹介
ふるさと鶴田会、県庁鶴田 年２回実施
367
367 月27日）、ふるさと鶴田会
会で紹介
総会（7月5日）、県庁鶴田 総務課
会（6月13日）
計
1,978
1,773
－15/21－

2015/8/20

平成26年度 朝ごはん運動実績報告
基 本 方 針 ５ 食育推進の強化
ガ イ ド ラ イ ン 項 目 (1)食に関する様々な体験及び体感による学習の推進に関する事項
実
績
評 価
ガ
イ
①小学校全校で実施。子どもたちが自分で料理をするきっかけ
ド ・保育所、幼稚園、学校で１年に１回は学習の実施を目指す作りになっている。
②小学校において、実際の農作業を経験し、収穫の喜びと共にラ
食への知識向上を図った。
イ
また、料理教室は自分で料理をするきっかけ作りや親子の絆を深めることに役だった。
ン
実 事 務 事 業 名 事 務 事 業 内 容 実 施 目 標 等 予算額（千円） 決算額（千円） 進 捗 状 況 等 担 当 課
各小学校を対象に、朝ごは 各小学校各学年対象
健康保険課
550
500 22回実施(369人)
年２０回実施施 ① 子どもと一緒にクッキング ん作りの体験教室を実施
朝ごはん運動推進体験学習 農業者の指導を受けながら 米づくり(３校)
米づくり(３校)
りんごづくり(４校)
りんごづくり(５校)
教育委員会
0
0
計 ② の実施(教育ファームの推
農作業を体験
進)
野菜づくり(４校)
野菜づくり(４校)
画
計
550
500

○

－16/21－

2015/8/20

平成26年度 朝ごはん運動実績報告
基 本 方 針 ５ 食育推進の強化
ガ イ ド ラ イ ン 項 目 (2)教育関係者の食育学習の推進に関する事項
ガ実績イ
ド ・１年に１回は学校保健会などが中心となり食育学習等の実施を目指す
青森県の事業とタイアップした講演会を通じ、食に関する知識
ラや規則正しい生活習慣の育成を図った。
イン
事 務 事 業 名

評

価○事 務 事 業 内 容

実 施 目 標 等 予算額（千円） 決算額（千円） 進 捗 状 況 等 担 当 課
7月29日 10:00～12:00
実
講演会「子どもの健全な嗜
好とは？」
施 食育と生活リズム推進委員 小中学校・保育所等の情報
講師① 会
交換及び推進のための方策 年３回実施
県農林水産部
教育委員会
00研究
食の安全・安心推進課
藤田真理子主査
計
藤村泰子主査その他会議 ２回
画計
0
0

－17/21－

2015/8/20

平成26年度 朝ごはん運動実績報告
基 本 方 針 ５ 食育推進の強化
ガ イ ド ラ イ ン 項 目 (3)学校給食を通じた食育の推進に関する事項
ガイドラ

・子どもの食に関する理解の促進と町の特色を生かした給食の提供を目指す

イ
ン

実
績
・郷土食と行事食を１３回実施。学校給食応援隊と連携し地元食材を使用している。
・地元食材を活用した食に関する指導を実施した。
・郷土料理や行事食を取り入れた献立の実施。
４月－入学進級お祝い（お祝いゼリー）
５月－こどもの日（柏餅）
６月－虫歯予防週間（アーモンド・小魚）
７月－七タ（七タゼリー）
８月－夏野菜カレー（なす、パプリカ、いんげん等）
９月－十五夜（白玉汁・十五夜ゼリー）
10月－ハロウイン（かぼちゃプリン）
11月－ふるさと産品の日（ぶどう・ツルツルワカメの和え物）
12月－クリスマス（チョコクレープ）
１月－正月（けの汁・子和え）
２月－節分（福豆）
３月－雛祭り（雛あられ・卒業お祝いゼリー）
・１１月に水元中央小学校において生徒と教育長、教育次長、学校長、給食応援隊、給食センター職員が顔の見える「ふるさと産品の日交流給食会」を開催した。
・１１月青森県学校給食会主催の学校給食献立コンクールへ参加し、鶴田小６年児童のチームが「短命県返上 青森健康ごはん」という題材で優秀賞を受賞。もう１チームが「健康はげます 献立」で優良賞を受賞するなど食育の成果が伺えた。

評

価

○

事 務 事 業 名 事 務 事 業 内 容 実 施 目 標 等 予算額（千円） 決算額（千円） 進 捗 状 況 等 担 当 課
実
郷土食と行事食を１３回実学校給食で郷土食、行事食
施。
①
各小中学校を対象
年１３回実施00
メニューなどの実施
ふるさと産品の日交流給食 教育委員会
施会の実施。
各小中学校を対象に栄養教 年６０回実施
計 ② 食に関する指導0
0 鶴田小学校他６０回実施 教育委員会
諭が食育の授業を実施
画計
00－18/21－

2015/8/20

平成26年度 朝ごはん運動実績報告
基 本 方 針 ５ 食育推進の強化
ガ イ ド ラ イ ン 項 目 (4)国際交流による食育の推進に関する事項
ガ
実
績
評 価
イ
ド ・外国の食文化を体験及び学ぶことで、米食文化の再認識を目指す
フッドリバー訪問前に国際交流員が調理した外国料理を中学生
ラ大使と保護者が実際に食し、外国食文化とテーブルマナーを体イ験。
ン
実 事 務 事 業 名 事 務 事 業 内 容 実 施 目 標 等 予算額（千円） 決算額（千円） 進 捗 状 況 等 担 当 課
年１回実施
施 ① 姉妹都市フッドリバー中学
外国の食生活を学ぶ
51
25 フッドリバー訪問団員18人 教育委員会
生親善訪問事業参加人員２０人
計
計
51
25
画

○

－19/21－

2015/8/20

平成26年度 朝ごはん運動実績報告
基 本 方 針 ６ 米文化の継承
ガ イ ド ラ イ ン 項 目 (1)米の生産者と消費者との交流の促進に関する事項
ガ
実
績
評 価
イ
ド ・生産者と消費者との情報交流の場の設定を目指す
町内外でのイベントにおいて、農産物等の販売による消費者とラの交流が図られた。
イン
実 事 務 事 業 名 事 務 事 業 内 容 実 施 目 標 等 予算額（千円） 決算額（千円） 進 捗 状 況 等 担 当 課
町内外のイベントで地域産 各種イベント等における特 随時実施
産業観光課
00 青森人の祭典などにおいて産品の情報発信活動
実施
施 ① 農産物等の紹介
あるじゃ及び各道の駅でのあるじゃ周年祭、スチュー
イベント等における特産品
年２回開催
ベンまつり、北地方産直の 産業観光課
00
計 ② 道の駅を中心とした情報交流の場の開催販売・ＰＲ活動日などにおいて実施
画
計
0
0

○

－20/21－

2015/8/20

平成26年度 朝ごはん運動実績報告
基 本 方 針 ６ 米文化の継承
ガ イ ド ラ イ ン 項 目 (2)伝統的な米文化の継承の推進に関する事項
ガ実
績イ
ド ・伝統的な行事と結びついた米文化の知識や農具・器具等の伝承を目指す
管内小学校児童を対象とした「田んぼの楽校」などを開催し、
ラ ・地域のおける伝統的な米食文化の継承を目指す
日本の伝統的な米文化と米を食することの重要性に関する継承イの促進が図られた。
ン
事 務 事 業 名実
施 ① 米文化の伝承事業
計画② 歴史文化の伝承事業

評

価

○

事 務 事 業 内 容

実 施 目 標 等 予算額（千円） 決算額（千円） 進 捗 状 況 等 担 当 課
鶴田小 三世代ふれあいまつり １１月８日
菖蒲川小 三世代交流もち餅つき大会＝４小学校（菖つき会 １１月２２日 教育委員会
蒲川小･梅沢小･胡桃館小･
30
30
梅沢小 防犯餅つき大会
１２月１２日米づくり体験、餅つき大会 水元中央小）
胡桃舘小 くるみふれあいの実施
まつり １１月３０日
年２回開催
計３回
田植え
・田んぼの楽校の開催
227
137 *田んぼの楽校
・川崎市立京町小*田んぼの楽校 稲刈り 産業観光課*稲作り体験学習（稲作り体験学習）
田植え・稲刈り体験は実施
米料理、伝統料理の継承と 鶴田町歴史文化伝承館の活338
314 したが、縄なり・餅つき体
古民具の展示。
用験はインフルエンザの流行 教育委員会により中止となった。
計
595
481
合 計

－21/21－

63,00548,258

2015/8/20