い きのしま

壱 岐 島 （長崎県壱岐市）

パンプラス代表／Iターン 大久保 卓哉

20km

壱岐島

福岡唐津

壱岐島：玄界灘にある面積139km2 の島。人口26,986人（平成29年7月現在）。
古くから大陸文化の中継地として重要な位置にあり、「魏志倭人伝」には「一支国」と記されている。島の南西部にある国内最大級の弥生環濠集落「原の辻遺跡」をはじめ、島内には縄文･弥生時代の遺跡が多い。

日本選手権に出場、さらに中国六大学の選抜チームに招集

校一年生の時には甲子園、山口県で過ごした大学時代は全けの日々を送ってきました。県内の私立高校に進学し、高福岡県春日市で生まれ育った私は、幼少の頃から野球漬一緒に暮らして介護をしようと家族会議を行いました。こは、身体の不調から透析治療が必要となり、家族の誰かがなり、祖父は長年一人暮らしをしていました。そんな祖父祖父母は壱岐島に住んでいましたが、祖母が早くに亡くーユーパンの野球部元監督が声をかけてくださり入社したに、大学の球場まで視察に来てくださった、株式会社リョたものの、ほとんどが一次選考落ち。路頭に迷っていた私を諦めざるを得なくなってしまいました。就職活動を行っことで、祖父の楽しみの一つにもなれるのではとの考えも気持ちだったのかもしれません。ただ、パン屋を開業するてみれば、他の独立開業される方々と比較すると、安易なけるだろうという根拠のない自信もありました。振り返っもありました。そして私の中では、島でもうまくやってい当時、私自身、パン屋として独立してみたいという野心ことが、パンとの出会いでした。

しかし、そんな中で肩を負傷してしまいプロ野球への道の出来事が島への移住を検討するきっかけとなりました。

力会社の方々と出会い、五年間勤務しました。

入社後は会社の一員として、さまざまな上司、先輩、協対馬島された私の頭の中はつねに野球のことでした。

野球選手からパン職人へ

祖父の暮らす島でパン屋を開業

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特集 島への定住と起業・Ⅱあったのです。
家族会議から半壱岐弁プロジェクトに参画し、活動を拡大

二月に壱岐島へや

年 （平成二八年）の移住を決意し、昨化と雇用の創出を図るとともに、島の魅力を島外に発信すて、調理というひと手間を加えることで、地元の産業活性付加価値を生み出すことができていないという課題に対し島に恵まれた食材があるにもかかわらず、島内加工による壱岐市が取り組んでいる「壱岐弁プロジェクト」（※註）は、ってきました。そる、というものです。

年もたたぬうちにして、公庫からの用し、同年四月、借り入れなどを活秀賞作品に選んでいただきました。

一一月の料理コンテストではエントリーした惣菜パンを優趣旨に共感した私は、このプロジェクトに参画し、昨年さらにその翌月には東京にある長崎県のアンテナショッ

祖父の自宅近くにパン屋「パンプラ

また、それに加えてテレビ出演や雑誌掲載、他県からのプでテストマーケティングを行い、続けて私の地元であるイベント出店依頼などのお話をいただくようになり、五カ福岡の岩田屋本店や、首都圏での販売を行いました。
店名にはパンだけ月間で一〇回の島外出店を行うことができました。

ス」を開業するこ作ればいいというとができました。のではなく、それそんな中で従業員とともに感動したのは、今年六月の東京出店の時です。全国の有名な店舗が集まるイベントの中、にプラスしてお客様や従業員に向けての気配り、心配りができる満足度の高壱岐牛を使用したカレーパンを一日に一六〇〇個完売する

また、今年二月には、土産物屋が集まる「あまごころ本（※註）壱岐弁プロジェクト：「壱岐市商品開発・販路開拓支援プロジェクト」として、国土交通省の離島活性化交付金を活用し、平成二八年度から実施。

い店づくりをしたい、という思いを込めています。
舗」（郷ノ浦）内に、島内二号店もオープンさせることができました。

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島の南部、山の中腹に佇む「パンプラス」の外観。

たことも嬉しかったのですが、感動を覚えたのは、完売まったし、それだけ多くのお客様に島の魅力をアピール出来ことができました。もちろん目標を達成したことは嬉しかになりたいと考えています。

そうすることで、過疎化の防止や当店が高卒求人の受け皿と連携し、ものづくりの魅力を伝えるようにしています。

そこで、開業当初から、毎月パン教室を行ったり、学校私の仕事の将来像に、ゴールや最終地点はありません。

私の思いとパンプラスの未来でのプロセスです。島内の他社、壱岐市役所、長崎県壱岐振興局などさまざまな業種の方が同じ方向を向き、当店の商品を一所懸命アピールしてくれている姿には、胸を打たれましたし、忘れてはいけない光景だと思いました。

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つねに進化を求め、経済、市場の流れをよみ、少しずつ、〝夢〟を〝目標〟に変えていきます。
「大きな夢を小さな目一方で、さらに販路を拡大していく上では、島の食材が量産に追いつかないという点と、島内に求職者が少ないと標に変え、即実行する脳をつくること、同時に従業員満足す。

壱岐と連想できるよう行動し続けたいと思いま

一方で、島外の方々が「パンプラス」と聞けば今後は、地域に愛される会社づくりを目指すだけでさまざまなことが見えてきます。

からできることは何か」にシフトチェンジする岐 で も で き る こ と は 何 か 」 で は な く、
「壱岐だる か。 壱 岐 と い う ブ ラ ン ド を 有 効 活 用 し、「壱益を上げ、従業員の所得を上げ、元気づけられでは片づけられません。各事業所がどれだけ利島の活性化に必要なことは、きれいごとだけています。

今年6月、東京で開催されたイベント内で1日1,600個売れた「壱岐牛カレーパン」。

度を向上させること＝企業の発展」と私は考えいう課題があります。

「パンプラス」の店内には焼き立てパンの香りが広がる。

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特集 島への定住と起業・Ⅱ行政からのメッセージ◉起業プラス移住で壱岐島にプラス（実り）をもたらすがあります。そんな時、島と移住者とを「いらっしゃいませ！ ありがとうござい仲介してくれる人物がいれば、大きな助ました！」
お店を訪れると、小気味よい挨拶と、 けになりますが、必ずしもそうとは限りません。
焼き立てのパンの香りで温かく出迎えてUターンされた方であれば、ある程度くれます。
島のことを理解し、ネットワークも一定
昨年、島への移住と同時期に店舗・パ程度持っている方が多いのですが、行政ン工房を構えた「パンプラス」代表の大のサポートとして、Iターン移住者の相久保さんは、移住からわずか2年弱、熱談体制や受け入れ態勢は、まだまだ整備い思いを日々形にし、エキサイティングが必要な状況にあります。
な挑戦をし続ける男性です。
一方で、有志で集まって、自然発生的もちろん、一緒に移住されたご家族やに人と人とをつなぐ環境づくりをされてスタッフの皆さんも、代表と同じ目線でいるIターンの方々もいらっしゃいます。
ものづくりに取り組み、地域に根差した今後は行政と民間とで役割分担をしな活動をされています。
がら、出会いを大切にしながら、壱岐島大久保さんの場合は、孫ターン（祖父母ゆかりに縁のある地に移住）という形ですが、このの人づくり、場づくりを課題として、サ島に事業の地盤があるわけでもなく、ゼポート体制を深化させていきます。
ロからのスタートということもあり、独壱岐島は福岡市の博多港から約1時間
立にあたっては、心配の声が少なくなかでアクセスが可能な位置にあります。本ったと聞いていました。開業後、直接お市では、この地理的な資源を武器に、新話しをした最初の印象は、屋号のとおりたな取り組みとして、福岡都市圏の方が良い意味でプラス思考を持った方だな
島で働くことができるテレワークセンタというものでした。
ーを開設しました。そこに誰でも利用が行政が関わらずとも、定期的にパン教可能なコミュニティースペースを今後併室を開き、店舗の駐車場で異業種交流や、 設する予定です。
さまざまなイベントを催し、地域の拠点大久保さんのような、地域活動に取りづくりに積極的に取り組まれています。 組み挑戦し続ける人を支援できるよう移住者という枠を軽々と超え、住民のひに場を整え、人をつないでいくことも定とりとして活躍される姿を目の当たりに住支援に係る行政の一つの役割だと考しています。
えています。
移住の受け入れで、頭を悩ませること人と場をプラス（足し合わせ）すること
で、実りをもたらす壱岐の島づくりに注の一つが、行政ならではの「平等性、公目していただければ幸いです。
平性」です。一律に公平に扱わないといけないという思いが時に邪魔をし、個々に応じたサポートが充分にできないこと（壱岐市地域振興推進課 定住促進担当 中野士郎）
大久保卓哉（おおくぼ たくや）

昭和63年福岡県春日市生まれ。福岡県内でのパン製造会社勤務を経て平成28年に祖父の住む壱岐島に移住し、山の中に佇むパン屋「パンプラス」を開業。

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