2023.6.28
USSECサステナビリティ・シンポジウム

2030年に向けてさらに進化する大豆ビジネス

ニューラルCEO信州大学特任教授
夫馬賢治
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自己紹介
東京大学教養学部（国際関係論専攻）卒、サンダーバード・グローバル経営大学院MBA、ハーバード大学サステナビリティ専攻修士

企業・金融機関

自治体

サステナビリティ経営・ESG金融コンサルタント
・東証プライム上場企業や大手金融機関クライアント・スタートアップ企業やVCの顧問
・社外取締役（東証グロース上場・バリュエンスHD）

北海道
根室市
姫路市

2050年北海道温室効果ガス排出量実質ゼロに向けた懇話会委員
根室市創生有識者会議委員
市長アドバイザー

NGO

中央省庁

国際環境NGOウォーターエイドジャパン理事
一般社団法人MASHING UP理事

環境省
• 第6次環境基本計画「基本的事項」に関する検討会委員• ESGファイナンス・アワード・ジャパン選定委員• 21世紀金融行動原則（環境大臣賞）選定委員
農林水産省• 食料・農業・農村政策審議会（企画部会地球環境小委員会）専門委員• 農林水産技術会議事務局 海外異分野動向調査アドバイ
ザリーボード委員• フードサプライチェーンにおける脱炭素化の見える化に関する検討会委員• フードサプライチェーンの見える化実証・実証支援に関する検討会委員
厚生労働省• 自然に健康になれる持続可能な食環境づくりの推進に向けた検討会構成員

国際会議
ハーグ宇宙資源ガバナンスWG社会経済パネル委員

スポーツ界
Jリーグ特任理事（非常勤）・主にサステナビリティ関連担当

メディア・講演
・テレビ・ラジオ・新聞・雑誌で解説を担当
・世界銀行、国連大学、EU、自民党、立憲民主党、日弁連、公認会計士協会、日本監査役協会、JA全農理事会、NewsPicks等で講演
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大豆の構成要素

Source: USSEC

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大豆の用途
食用バイオエコノミー➢ 豆腐➢ バイオディーゼル➢ もやし、枝豆➢ コーティング剤、トナー

➢ 納豆

➢ 洗剤

➢ 味噌・醤油➢ 生分解性マルチ➢ 豆乳➢ アパレル繊維➢ きな粉➢ アスファルト

➢ 大豆油➢ 飼料用レシチン➢ 大豆肉➢ 飼料4Neural Inc. All rights reserved.

大豆市場は今後大きく伸びていく予想

Source：USSOY

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食料価格が高騰

供給側の混乱➢ パンデミック• 生産量減少• サプライチェーン混乱➢ ウクライナ戦争• 出荷量減少• エネルギー価格高騰• 肥料・飼料高騰➢ 気候変動（熱波・旱魃）• 生産量減少

日本ではさらに円安ショック。今後さらに世界人口が増加
Source: FAO

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大豆価格も2019年頃から高騰

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2022年には農林水産省が食料供給リスクを包括分析した

Source: 農林水産省

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就業者減少と並んで気候変動が大きなリスクと認識

Source: 農林水産省

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国際社会はどう対処しようとしているのか？
G7会合 2023
農相
会合

短期的な課題への対処が、より強じんで持続可能な農業・食料システムの達成に向けた長期的な目標に注力することを妨げてはならない。その目標とは、食料の損失・ 廃棄の削減から、持続可能な生産及び消費の増加まで、サプライチェーンに沿って幅広いものである。我々は、農業が、気候変動や生物多様性損失の原因でもあると同時にその影響を受けること、これらを助長もすれば緩和させることもできるという、独特な産業部門であることを認識する。

外相
会合

我々は、農業開発への持続的な投資が、世界的な飢餓、貧困及び栄養不良の削減に貢献したことを認識する。我々は、脆弱な国が気候変動に適応し、増大する人口に持続的で、栄養があり、安全な形で食料を供給し、及び長期的に強靱性があり、持続可能な農業及び食料システムを構築する中で、農業部門を変革し、持続可能な形で農業生産性を高めることを支援するために公的部門及び民間のパート ナーを動員することへのコミットメントを確認する。

環境・エネル
ギー相
会合

世界の農業及び食料システムに対する圧力をさらに強めるロシアのウクライナに対する侵略戦争に深い懸念を抱きつつ、我々は、SDGs、世界の食料安全保障と栄養、そして生物多様性と気候の目標を達成するた
めに、食品ロスや食品廃棄物の削減、持続可能な農業生産性の増加の促進、有機農業、アグロエコロジーやその他の革新的なアプローチの活用を含め、持続可能で強靭、かつ生産的な農業及び食料システムへの変革を国内外で継続することにコミットする。

G20会合 2023
農相
会合

我々は、強じんで持続可能な農業・食料システム及びサプライチェーンを促進する政策が、 幅広い栄養ある食料を提供し、栄養や健康を向上させ、働きがいのある仕事を創出し、貧困を削減することによって、包摂的な福祉と持続可能な開発を促進し、その結果食料安全保障を達成する大きな可能性を有していることを強調する。
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「持続可能な農業」を実現するための要素
プラネタリー・バウンダリー

Source：ストックホルム・レジリエンス・センター、旭硝子財団

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FAOが発行してきた「食料・農業の未来」3部作

2017
Source: FAO

2018122021
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FAOが未来予測で実施した内容

Source: FAO

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浮かんできた4つのシナリオの方向性

Source: FAO

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4つのシナリオの特徴

一部の富裕層が農作物システム、環境システム、社会経済システムを独占し、気候変動や天然資源保護を無視し、農作物バリューチェーンからの利益創出を最大化した結果、崩壊。飢饉、強制的な集団移住、天然資源の劣化、生物多様性と生態系機能の喪失、新たなパンデミック、核・細菌汚染が発生。

システム崩壊を避けるために最低限必要なことだけ実施し、あとは天然資源を侵食する従来の農林水産業システムを継続。企業アクションも「グリーンウォッシュ」「ソーシャルウォッ
シュ」にとどまり、結果的に生活・環境の両面でサステナビリティは獲得できず。

社会的な観点から、食料安全保障、食料アクセス、栄養面での変革には成功。但し、天然資源を大量に消費する食料システム改革には踏み込めず。その結果、一時的には社会的なウェルビーイングは最大化されたが、徐々に減衰していく事態に。

社会的な観点では、的を絞った社会保護政策を実施し、企業も段階的ながらサステナビリ
ティ・テクノロジーを導入した結果、環境サステナビリティまでを考慮した食料システム変革に成功。2030年までにウェルビーイングは最大化されなかったが、その後の繁栄につながる強固な基盤づくりを成し遂げた。

Source: FAO

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4つのシナリオの時間軸でベネフィット

Source: FAO

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2022年11月、FAOが2023年11月のCOP28でシナリオ発表を宣言

Source: CGIAR

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ますます進化する環境テーマ
TCFD
気候関連財務情報開示
タスクフォース

TNFD
自然関連財務情報開示
タスクフォース

SBTs for Natureによる新たな環境目標設定の対象
IPBES 環境プレッシャー カテゴリー

SBTN 環境プレッシャー カテゴリー

陸上生態系の利用と利用変化
淡水生態系の利用と利用変化

生態系の利用&利用変化

海洋生態系の利用と利用変化
資源搾取水消費その他の資源消費（鉱物、魚、動物など）

気候変動

GHG排出量
大気汚染
水質汚染

汚染

土壌汚染
固形廃棄物
撹乱外来種

生物学的変化/介入
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EUでは大豆生産拡大での森林破壊防止を義務化

Source：EU

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EU森林破壊・森林劣化規則の内容
デューデリジェンス実施義務
情報収集
サプライチェーン把握とトレーサビリティ

事前評価

報告

森林破壊・森林劣化への関与リスク評価

年次の進捗報告

緩和

救済

リスクを無視できるレベルにまで緩和

森林破壊事象の事後対策

モニタリングモニタリングと継続改善

2020年末までに森林破壊に関与した産品はEU域内での販売・輸入禁止
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トレーサビリティの要請にどう応えていくか？

農園までのトレーサビリティを自社で確保するもしくは信頼性の高い原材料の認証を活用する

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農水省はみどりの食料システム戦略で食料安全保障確保狙う

Source：農林水産省22

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2022年に「みどりの食料システム法」が制定

Source：農林水産省

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法律ができてからどうなったのか？

Source：農林水産省

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3月31日までに47全ての都道府県が基本計画を自発的に作成

Source：農林水産省

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輸入原材料調達については現在調査段階

４月末時点の進捗状況

嵐の前の静けさSource：農林水産省

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