新協力隊員
ご紹介！
私は妻の実家の小さな山を守る林業をそこで︑林業や山の保全に関わる技術を身に付けて︑自分の身の丈でできる自伐型林業がどこまで地域の山の保全に役立つことができるのかを試してみたいと考えるようになりました︒
そのために地域の方々に信頼していただ け る よ う な 技 術 を 習 得 す る と と も に︑みなさんと一緒に︑人それぞれに無理なく 多 様 な か か わ り 方 が で き る 山 づ く り︑誰もが行きたくなる山づくりをめざして﹁地域おこし協力隊﹂の活動を進めていきたいと思います︒

Vol.

広 報 活 動 の お 手 伝 い や︑ 本 紙﹁ 瓦 版 ﹂の発行などをメインの活動とする私ですが︑ そ の 他 の 活 動 を 今 回 か ら︑ 進 捗 と 共に少し掲載させていただきます！
現 在︑ 御 所 野 遺 跡 を テ ー マ に し た﹁ ふるさとＣＭ大賞﹂のＣＭ作成と﹁高森高原 キ ャ ン プ 場 の バ ン ガ ロ ー﹂ の 再 活 用 を視野に入れた整備に力を入れています︒
活動の詳細は左記ＱＲコード先のＦａｃｅｂｏｏｋ
ページ 渡(辺 を)ご覧ください！

05

ます︒どうぞ︑よろしくお願いします！て︑ 町 の 人 と 歩 ん で 行 き た い と 思 っ て い

それを実現するためにも１人の町民とししていく事を望み日々︑活動しています︒

す︒ 私 た ち は 任 期 終 了 後 も 一 戸 町 で 生 活

地域おこし協力隊は３年間の任期で書くことができるようになりました！と ﹂ と し て︑ 協 力 隊 と 町 の 人 と の 記 事 もた︑ コ ー ナ ー﹁ 輝 く い ち の へ び と い ち びに も 馴 染 ん で き た お か げ か︑ 書 き た か っで ７ 月 で ち ょ う ど︑ 一 年 に な り ま す︒ 町

私が一戸町に移住・着任して早いものる事もできました︒

を用いた小寺隊員によるレシピを掲載す

山の農家さんにご協力いただき︑レタス

今 回︑ レ タ ス 特 集 と い う こ と で︑ 奥 中▲高森高原キャンプ場バンガロー

営みたいと考え︑一昨年から自伐型林業の研修や車両系建設機械等の講習を受けてきました︒
一戸町に来て近隣の山の所有者にお話しを伺うと︑管理ができず困っている方が多いようでした︒また３年前に大雨が降った時に沢の上から出た土砂が実家の周辺に流れてきてしまうこともあり︑山を管理する大切さを痛感しました︒▶町内の林道を視察する本江隊員

限定３０食

地域おこし協力 隊

レタ ス特集！
ご家 庭 に あ る食材 で作
れるレ
シピ

新協
力隊員、１名着任 !!

渡辺隊員の活動報告編 集 後 記

創本江

営業時間
12：00 〜 13：00
毎週木曜日
御所野キーマカレー
県産豚の生姜焼き

お知

一戸町役場の地下で食堂を営業中〜
一戸町役場の地下で食堂を営業中〜
地元の食材を料理で提供します！

らせ【千葉県出身】

令和 3 年 /2021.07

一戸町公営塾
一戸町公営塾から夏季講習のお知らせ
夏季講習

輝くいちのへびと協力隊小寺シェフのいちびと！

今回、協力隊でお邪魔させていただいたのは、奥中山で農家を営んでいる、山下達也さん。

洋食店のような味！

その驚くところは 200 項目以上の課である、「グローバルＧＡＰ」を取得さパートや大型ハンバーガーチェーン店な

１学期に勉強した算数の復習と夏休みの宿題を一緒にやろう！
一戸町公営塾では今年も『夏期講習』を開催します。
夏休みには、たくさんの楽しいイベントが各地で開催されます。たくさん参加して素敵な思い出を作っていたどにも出荷して、活躍されています。

町で活動していると様々な分野で一戸町で輝く人と関わることがあります。今後も町で輝く人を探して紹介していきた

手軽に本格的！

レタスの卵スープ

題をクリアして、世界標準の農業認証れている農家さんであり、国内の大型デ家庭で作る旬のレタスを使ったレシピ

いちびとのステータス
山下達也 さん
職業

農家出身

奥中山

いと思います！

材料（5 人前）
レタス
ニンニク
トマト
タマネギ
卵

５枚 ( 一口大 )
1片
１個 ( 角切り )1/4 カット
１個

レタスのチャーハン

オリーブオイル少々
水
1000cc
鶏ガラスープの素 大さじ 3
塩、コショウ
少々

しかし、忘れてはいけないのが夏休みの宿題ですよね。

1. ゴマ油をひいてニンニクとウインナーを炒める。

2. 鍋に水と鶏ガラスープの素を入れスープを作る。

2. 溶き卵とご飯を入れて更に炒めて、鶏ガラスー

コショウで味を調え、溶き卵を入れて出来上がり。

ついつい遊びすぎて後回しになりがちな夏休みの宿題。

卵１個
ゴマ油
大さじ１
鶏ガラスープの素 小さじ 2
塩、コショウ少々

1. 鍋にオリーブオイルとニンニクを入れ炒める。
3. 沸騰したら、レタス、たまねぎ、トマトを入れて塩、だきたいと思います。

材料（5 人前）

レタス
3 枚 ( 一口大 )ウインナー 2 本 ( スライス )ニンニク
少々 ( みじん )長ネギ
少々 ( みじん )ご飯
500g

プの素を加える。
3. レタス、長ネギを入れて、塩、コショウで味を調えて出来上がり。

そんな皆さんの為に公営塾では苦手な生徒の多い算数と夏休みの宿題に焦点を当てたプログラムを作成して参加をお待ちしています！

申し込み方法は学校を通じて配布した資料をご確認ください。大変な宿題も公営塾で楽しく学習しましょう！！

地域おこし協力隊

一戸町公営塾☎ 090-9617-6714▲早朝４時ごろからレタスを収穫している山下さんのご家族「お茶しながら考えてみる 私なりの SDGs」がスタート！！

ふだんの生活から取り組めるＳＤＧｓ（エスディージーズ）って何だろう？を、ゆったり話して、理解して、行動しよう！という企画。第１回目は、６月２７日（日）鳥越・おむすび屋で行われました。

テーマは「食品ロス」。SDGs での目標 12「つくる責任つかう責任」につながります。内容は、SDGs とは？食品ロスとは？今日からできる行動は？の 3 つ。
▶鳥越地区にて開催された際のチラシ

主催：株式会社柴田産業◀﹁食品ロス﹂について開催された際の様子

無理せず小さなことから始めよう！

進行役：荒内雅美さん ( いちのへびより )ファシリテーター：高橋直樹

少人数開催によってフラットな対話が生まれ、「買いすぎない」、「作りすぎない」など家庭でできる食品ロス対策の共有ができ、「自分ごと」として今日からできることを感じてもらいました。2030 年までに「一戸町」でできる行動。小さな一人ひとりの行動が、大きくたくさんの行動に変わります！
この「お茶しながら考えてみる 私なりの SDGs」は、毎月 1 回開催を予定しています。こんな事が聞きたい！あんな事を知りたい！がありましたら、高橋までご連絡ください。お待ちしています。

地域おこし協力隊 高橋直樹 ☎ 070-1142-7220

ベーコンが香る！

レタスのベーコン炒め

材料（5 人前）

レタス
ベーコン
卵

８〜 10 枚 ( 一口大 )
少々
大さじ１

油
しょうゆ
塩、コショウ

大さじ１
小さじ１
少々

お酒のつまみにも !

レタスのナムル

材料（5 人前）

レタス
★ニンニク
★いりゴマ

5 〜 6 枚 ( 一口大 ) ★ゴマ油
少々
★しょうゆ
大さじ１
★塩、コショウ

大さじ１
小さじ１
少々

1. 油をひいてベーコンをカリカリに炒める。

1. レタスを一口大にちぎり水にさらし、水をきる。

2. レタスと溶き卵を入れて、塩、コショウで味2. ★を混ぜ合わせる。

を調えて出来上がり。

3. 混ぜ合わせたタレとレタスを和えて出来上がり。