『農業経営者』読者の会 会報
CONTENTS

第38回定例セミナー報告

第39回定例セミナー報告

11月の定例セミナー
ご案内
第３回全国大会}

10月の活動・参加申込書

第回定例セミナー報告

これも農業

私の顧客は動物園レスを軽くできたらと思ったんです﹂

自 然の動 物は自 分の体 調に合った 生の状 態のエサを 食べている︒だが︑動 物園では与 えられるエサしかな く 体 調 を長の西 窪 武 氏にお 話いただいた︒ 京 都

では ㈲クローバーリーフ代 表 取 締 役 社

鮮 さ を 保つため動 物 園へ冷 蔵 庫のリー

近 くの里 山から採 集して提 供 する︒新扱っている︒ 圃 場で栽 培できないものはエサの採 集 場 所 を 変 えるなど︑同 氏は飼 育 員から情 報 を 得て︑３ヵ月 周 期で体別に好みがあるし︑季 節でも変わる︒

エサの好 み も あ る︒同 じゾウで も 個コントロール出来ない︒

府 南 山 城 村にある同 社は動 物 園に生のスも 行 う ︒ 動 物 が 機 械の油のにおいを応 じて 竹やカシの木やウキクサな ど もエサを提 供 する全 国で２つとない飼 料ビジネスを 展 開 している︒同 氏 は

阪 神 大 震 災の時には救 援 物 資の許 可を例はなく︑自 分たちが良いと思 うことときに乾 燥 牧 草を生 産 する農 家として

﹁動 物 園 の 動 物 はツメ を 噛 ん だ り︑をやってきたので︑今の事 業の形になりがむしゃらに事 業 をしてき ました︒前吐 き 戻しをしたりしま す︒これはストました︒これも︑農業なんです﹂

得て︑ 一 日も休まずエサを届けた︒

サの種 類は 種にも及ぶ︒

レスなんです ︒ 何 とかエサで動 物のスト

独 立︒ 現 在は全 国 ヵ所の動 物 園に年30間を通して生のエサを納 入している︒エ29

同 社では牧 草だけではなく ︑ 需 要に氏

西窪武

30

﹁ 動 物 が 好 きで︑動 物 た ちのために細かい対応を行っている︒

回 定 例セミナー！
！

嫌 うので︑播 種や収 穫はすべて手作業︒

日 開 催の第38

歳の８月

38

28

どんなに大変でも﹁生のエサ﹂というこだわりは譲れません㈲クローバーリーフ 代表取締役社長

DDVー
ナ 5日
セミ 月29発売■発行・編集／㈱農業技術通信社『農業経営者』読者の会 事務局（担当：長谷川）〒169-0075 東京都新宿区高田馬場3-18-25 康洋ビル9F TEL 03-3360-2697 FAX 03-3360-2698

Vol.25 2009年10月1日発行

『農業経営者』読者の会 会報

第回定例セミナー報告

アは ％だが︑その品 質の高さが評価さ

コストは 各 農 場 まで１ 本１ 円 以 下 ︑道内で 円ほどで完 成 品を農 家に届ける

れて年々シェアは増 加 している ︒そ して確 保もできている︒また︑使 用 する品 種は 全 国エリアで 展 開 し ︑安 定 的 な 人 材

種 が 使 え ないな どの制 限 が ある ︒同 社

積が厳 しい︒また 種 苗 会 社は他 社の品期 と閑 散 期の差が大 きいので技 術の蓄れる︒Ｊ Ａはエリアが狭 く ︑さらに繁 忙ザーから 求められていることが 挙 げ らている背 景には︑より 高 品 質な苗がユー

農 業 を 目 指 している ︒専 門 性 を 持った理システムを 導 入 し ︑さらに企 業 的 な

報 共 有 をスムーズに行 う ために生 産 管責 任 を 与 えた ︒さらに各 工 程 間での情業 化 を 行い︑社 員にそれぞれに役 割 とく なるにつれ︑限 界 が き た ︒そこで︑分と 指 示 を 行っていた ︒経 営 規 模 が 大 き

山口氏は当初︑すべての工程の段取り社員教育を行う体制作りをしている︒

千 万 本 生 産 する能同 社の閉 鎖 型 苗 生 産 施 設 は日 本 最大 級で︑年 間 最 大力がある︒だが︑実 際はそこまで生 産できていない︒年 間 を 通 して 閑 散 期 と 繁

さらに農 家からの苗に対 する要 望が

同 社は生 産工程の１次 育 苗 ︑接 ぎ 木場で行っている︒愛 媛の本 社では接 ぎ 木

細かく ︑計 画 的な栽 培ができていない︒

忙 期の差 が ま だ あ るからだ ︒この稼 働ステージまで育 苗した断 根 接 木 苗の状

本 来 なら もっと 効 率 的に︑品 質 を 上 げのところまで 愛 媛で 行 う ︒２ 次 育 苗 は

同 社はキュウリやトマトなど果 菜 類の態で全 国 各 農 場へ送る︒その後︑各 農 場ることができているはずだという ︒

率 を 上 げ ていくのも 今 後の課 題 で あいうのが 私の大 き なテーマです ︒ちゃん

接 ぎ 木 苗 を 生 産 している︒本 社は愛 媛で苗 を 完 成させ農 家に届 ける︒宇 和 島

同 社の親 会 社である山口園 芸 ︑長 野 県と 経 営 が 成 り 立つ農 業のスタイルを 確

県 宇 和 島にあ り︑直 営 農 場 を 長 野 県とる︒

立しないといけない︒そのために私が苗﹁ 工 業の世 界ではコスト を 下 げ なが通 常︑北 海 道 まで輸 送 する場 合 愛 媛

いかなければならないと考 えていま す ︒〜

育 苗工程 を 共 通 化 することでコストをから直 接 送ると︑１本しま う ︒しかし︑この方 法 をとれば輸 送下げることは当然可能なはずです﹂

円かかっての世界 ︒工業的なモノつくりを徹底してから各 農 場に輸 送 するとき 苗には根がヵ所 ︑さらに鎖 型 苗 生 産 施 設を所 有 する︒

21

接ぎ木苗市場

大 限まで削 減できる︒

ら︑品 質 を 上 げるというのは 当 た り 前
回 定 例 セミナ ーは付いていない状 態なので輸 送コストを 最ます ﹂９月﹁ 業 界の常 識 を 変 える〜 野 菜 苗 トップ

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シェア企 業の技 術 と経 営〜﹂と題してベ

10

野 菜 苗 市 場における接 ぎ 木 苗のシェ7018ルグアース㈱ 代 表 取 締 役 社 長の山口一彦

60日の 第基の日 本 最 大 級の閉と 岩 手 県の直 営 農 場 や 全 国の委 託 農

運賃コストを押さえる事業モデルある︒

社 員が育った 現 在では全 体が見 渡せるなっている ︒育 苗 業 者 がシェアを 拡 大 し15に関 しても 自 由に選べるという 強 みが工業的なものづくりの徹底ことができる︒︵ ％︶︑ＪＡ︵ ％︶︑種 苗 会 社︵ ％︶と接 ぎ 木 苗 を 供 給しているのは育 苗 業 者

26

2030

業界の常識を変える〜野菜苗トップシェア企業の技術と経営〜

山口一彦氏

岩 手 県の２ヵ所 ︑委 託 農 場 は 全 国で 約氏にお話いただいた︒

1.5

代表取締役社長
ベルグアース㈱業 者 として取 り 組んでいることを 話 し﹁ 今のま まで良いのか日 本の農 業 ︑とセミナ
10月 ーDVD30
発売 日5539

高品質の接ぎ木苗と1本1円以下の輸送コストが業界を変える2009年11月 定例セミナー ・ 第３回全国大会のご案内
第 42 回

11月6日（金）

16：00〜18：00
会場：㈱農業技術通信社内セミナールーム㈲藤岡農産 代表取締役社長

藤岡茂憲氏（ふじおか・しげのり）

売り先と価格は自分で決める！
コメ農家の営業術

PROFILE
1952 年秋田県生まれ。高校卒業の翌日から5 年間、登山と放浪の旅に明け暮れ、帰郷後、コメ作りを始める。97 年法人化。現在の生産規模は35ha、有機大豆「あいかわこまち」の独自ブランドでコメの生産・販売をしている(有)藤岡農産は、６年前から東京に社員を常駐して、飲食店への営業を強化している。もともと個人への直販をしてきたが、家庭のコメ消費が減少すると予測して、営業戦略を外食重視にシフトした結果だ。現在は個人約1000人、飲食店70軒と取引があり、各々にあわせた品質と価格を設定している。同社代表の藤岡氏に、コメ農家の営業術を学びたい。

第３回

34ha、ハウス野菜74棟（2ha）。
「あいかわこまち」の自社ブランドで全量を直売し、2003 年から東京にも営業拠点を置く。食料・農業・農村政策審議会食糧部会委員。05 年農林水産大臣賞を受賞。

全国大会
2 月19日(金)〜20日(土)2010年

農業の多様な可能性を考える〜『 担い手 』ではなく、農業経営者として〜

今、農業が社会から求められる役割は多様化しています。
そ れはカロリーを供 給する食 糧 供 給 の 枠をこえ、物 質 循い 手 』という言 葉に象 徴される選 別 政 策は必 要 ありません。選別はマーケットや顧客がするからです。

環、福祉や教育、さらにはエンターテイメントの領域にも拡

農業経営者の仕事とは他人に与えられた『 担い手 』の指大しています。このような時代の要求を受けて、農業経営標を満たすことではなく、目の前にいる顧客の要求を満たのありようも多様になってきています。そして農業経営者すことです。社会から求められる多様なニーズに応えうるを評価する指標も、経営面積や販売額だけではなくなって経営者の条件は唯一つ、それをやろうとする意志です。農きているはずです。
こうした変化のなかで、農業界では『担い手』という言葉を使います。最近では特に新規就農者を育成する文脈で頻繁に使われています。なぜ農業では『担い手』というお墨付業は個人事業として成立しやすい産業の一つであり、だからこそ既存の農業の枠をこえた、幅広い多様な可能性が広がっているのです。
第3回全国大会は、2010年2月19日(金)〜20日(土）

きが必要なのでしょうか。新規就農者の育成には、しかるべに開催します。ここで私達は健全なかたちで顧客やマーケき雇用ができる農場があればよいのであり、農場の成長こットに選ばれる道程を探していきましょう。現在、講師としそが肝要なのです。
農場の成長とは、外側への拡大だけではありません。内て30〜60代までの各世代を混ぜて、優れた農業経営者に出演を交渉しています。各々から真の『 担い手 』とは何側に深化していく成長もあります。一つ一つの農場が経営か、己の実践を含めて語っていただいた後、座談会として面積や販売額といった『 担い手 』としての指標や役割では日本農業の多様な可能性を議論していただきます。講義だ

なく、顧客やマーケットに出会うことで社会における役割にけではなく、各テーマに分かれた参加者全員のグループデ気付くことです。そしてナンバー・ワンを競うだけでなく、オィスカッションも企画中です。ぜひ、この機会に奮ってご参ンリー・ワンの位置を求めて切磋琢磨に励むことです。
『担加ください。

『農業経営者』読者の会 事務局

2009年10月の活動 定例セミナー
第 40 回

10月 2 日（金）16：00〜18：00

ロジスティック㈱嶋

会場：㈱農業技術通信社内セミナールーム

代表取締役社長正和氏（しま・まさかず）

PROFILEFTAが本当に日本の農業を潰すのか？

1987年ボストン・コンサルティング・グループ入社、情報システム・ロジスティクス関連プロジェクトを経験。95年フットワー
ク・エクスプレス入社、物流会社にマー

衆議院選挙を契機にＦＴＡが注目されている。
しかしＦＴＡがなぜ日本に必要で導入を考えるのか、本当に日本の農業を潰すのか、そういった「ＦＴＡとは何なのか」という理解が不足している。コメ778％が代表する非常識な関税のなかで安楽死するのか、それともファイティングポーズをとって攻めの農業を目指すのか。この機にＦＴＡの理解を深めたい。

第 41 回

10月23日（金）16：00〜18：00

ケティングと戦略の導入を実施。98年ローランド・ベルガー入社、ロジスティクスの包括アウトソーシングを核とした改革コンサルティング。2000年株式会社ロジスティック設立、現在に至る。

東京農業大学客員教授／千葉大学大学院名誉教授

本山 直樹氏

会場：㈱農業技術通信社内セミナールーム（もとやま・なおき）

農薬登録問題の現場からPROFILE
1942年生まれ。千葉大学園芸学部〜登録制度の現状と、合理化への提案〜

卒業。名古屋大学大学院修士課程修了後、ノースカロライナ州立大学に留学、10年間農薬毒性学の研究

農薬業界は官主導のハイコストな農薬登録制度から抜け出せないままでいる。食の安全の名のもとに、合理化がなおざりにされたシステムは、天下りの温床を作りだし、農薬の価格上昇という形で農家を圧迫している。10年間に渡って農薬登録問題の現場に携わった本山直樹氏が、登録制度の現状と、時代に即した新システム導入の意義を解説する。

◎セミナー参加申込■参加を希望する項目に

月刊『農業経営者』

して、必要事項をご記入下さい。

〈セミナー〉□ 10/ 2 （金） 嶋

定期購読者

無料

〈セミナー終了後の懇親会〉に従事する。1998年、農林水産省の農業資材審議会農薬分科会委員に就任。
その後、同会の会長を務め、2008年退任。著書に『農薬学事典』『農薬実験法』『毒性生化学』など。

◎定期購読申込■いずれかにして、必要事項をご記入下さい。

□ 1 年（12 冊） 18,000 円

正和 氏（16：00〜18：00） □ 参加（18：00〜20：00）□ 10/23（金） 本山直樹 氏（16：00〜18：00） □ 参加（18：00〜20：00）□ 11/ 6 （金） 藤岡茂憲 氏（16：00〜18：00） □ 参加（18：00〜20：00）※セミナー受講料は定期購読者無料、一般参加者5,000円です。

□ 2 年（24 冊） 33,000 円□ 3 年（36 冊） 45,000 円※セミナー終了後には、懇親会を予定しております。

◎第3回 全国大会資料請求 □ 2010年2月19日（金）〜20日（土）開催
お名前※本誌セミナー（年 22 回）参加料込（一般 5,000 円／回）
※本誌セミナー全音声ダウンロード（年 22 回）込（一般視聴不可）
TEL

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農場名

E-mailFAX□ セミナー音声聴講パスワード希望
ご住所 〒お申込方法

FAX 0120 - 410 - 359まで送信してください。

（『農業経営者』HP http://www.farm-biz.co.jp/ からもお申込できます）

お問合せ/（株）
農業技術通信社「農業経営者」読者の会 事務局TEL 0120-555-184※セミナーへの無料参加は、定期購読1件につき、1名様までです。2名様以上でお申込される場合、2人目より2,000円をいただきます。予めご了承下さい。