2024.6.27
USSEC サステナビリティ・シンポジウム2024

サステナブルな⼤⾖の役割と可能性

ニューラルCEO信州⼤学特任教授
夫⾺賢治
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ニューラルCEO 夫⾺賢治
信州⼤学グリーン社会協創機構特任教授
東京⼤学教養学部（国際関係論専攻）卒、サンダーバード・グローバル経営⼤学院MBA、ハーバード⼤学サステナビリティ専攻修⼠
企業・⾦融機関

⾃治体

サステナビリティ経営・ESG⾦融アドバイザー
・プライム上場企業、⾦融機関、スタートアップなど約30社
・社外取締役（ T&D HD候補、バリュエンスHD、AGBIOTECH）
・ESG外部委員（MUFG、味の素、ソフトバンク、⼭⼝FG）

北海道
根室市
伊達市

中央省庁

2050年北海道温室効果ガス排出量実質ゼロに向けた懇話会委員
⾷絶景北海道×ゼロカーボンアワード審査委員
根室市創⽣有識者会議委員
政策アドバイザー

NGO・社団法⼈

農林⽔産省• ⾷料・農業・農村政策審議会 専⾨委員
• フードサプライチェーンにおける脱炭素化の⾒える化に関する検討会委員• ⽣物多様性⾒える化技術検討会委員• 農業分野のカーボン・クレジット取引活性化に係る検討会委員
環境省• 第6次環境基本計画「基本的事項」に関する検討会委員• ESGファイナンス・アワード・ジャパン選定委員• 21世紀⾦融⾏動原則（環境⼤⾂賞）選定委員
厚⽣労働省• ⾃然に健康になれる持続可能な⾷環境づくりの推進に向けた検討会構成員
経済産業省&スポーツ庁• スポーツ未来開拓会議「みる」スポーツ分科会臨時委員

公益社団法⼈⽇本プロサッカーリーグ（Jリーグ）特任理事
⼀般社団法⼈MASHING UP理事
⼀般社団法⼈資源循環推進協議会理事
⼀般社団法⼈スポーツハラスメントZERO協会アドバイザー
特定⾮営利活動法⼈ウォーターエイドジャパン理事
特定⾮営利活動法⼈⽇本医療政策機構アドバイザー委員

メディア・講演・東京⼤学、北海道⼤学、⻘⼭学院⼤学、⽴教⼤学で講師
・NewsPicks NewSchool ESG講座講師
・テレビ・ラジオ・新聞・雑誌で解説を担当
・世界銀⾏、国連⼤学、EU、⾃⺠党、⽴憲⺠主党、⽇弁連、公認会計⼠協会、⽇本監査役協会、⽇本学術会議等で講演

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⾷料価格は近年、世界的に⾼騰傾向•••コロナ禍
地政学リスク
気候変動

⽇本では、さらに、円安による物価⾼
Source︓FAO

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栄養不⾜⼈⼝は2015年以降、⼤きく増加してきている
(%)

(百万⼈)

栄養不⾜⼈⼝の実数

全世界⼈⼝に占める割合

Source︓WFP

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FAOが提⽰する3つの⾷料将来シナリオ
飢餓⼈⼝

過去実績

農業⽣産量

サステナビリティ追求

現状

階層社会

現状シナリオ︓環境破壊を伴う現⾏の農林⽔産業を継続し拡⼤。
サステナビリティ追求シナリオ︓イノベーションを通じ、環境サステナビリティに成功。低所得者への悪影響は、集中した政府⽀援で救済。
階層社会シナリオ︓⼤企業や富裕層が短期的な⽣産増を加速。環境破壊と経済格差がさらに悪化。
Source︓FAO

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⾷品業界は世界のGHG排出量の3分の1を占める
世界全体

外側の円

農地

内側の円

⼟地利⽤包装Source︓M. Crippa et., al.

先進国

途上国

ｴﾈﾙｷﾞｰ

産業

⼀次産業
⼩売

輸送
消費

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廃棄物
加⼯
最終廃棄
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FAOの農業・⾷料分野でのGHG削減・吸収ロードマップ

森林破壊

⼟壌有機物流出
農業・畜産利⽤エネルギー

その他⼟地利⽤

肥料

肥料・農薬等製造エネルギー

⾷品・輸送利⽤エネルギー

⾷品廃棄物

⽣態系再⽣

⼟壌炭素貯留CCS付バイオエネルギー

Source︓FAOを基に夫⾺和訳

畜産メタン&排泄物

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プラネタリーバウンダリーから⾒た環境課題
新規化学物質
気候変動
放射
強制⼒

GHG
濃度

⽣態系の完全性

マイクロプラスチック
及びPFASの発⽣

作物、⽔産、⾷品の冷凍・冷蔵での冷媒

遺伝⾯

オゾン層破壊物質

機能⾯

農地確保のための森林破壊

⼤気汚染物質⼟地利⽤変化真⽔

農業⽤⽔増加による⽔の希少可淡⽔変化

肥料使⽤過多による物質循環の破壊
Source: Stockholm Resilience Centerを基に夫馬加筆

植物蒸散⽔海洋酸性化
リン窒素

⽣物地球化学的循環

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CDPの2024年質問票における「⼤⾖」
フォレスト- コモディティ別のスコアではなく、フォレストとして⼀つのスコア- フォレストスコア＝コモディティ共通部分の採点+ コモディティ別の採点- コモディティ別の採点に考慮されるのは、⽊材・パーム油・畜⽜品・⼤⾖。
- 4つのコモディティを⽣産／調達している、依存に関する情報が提供されているにもかかわらずコモディティ別の情報を開⽰していない場合はスコアに影響する可能性がある
組み込み（⽣産・製造において使⽤された）⼤⾖- 組み込み⼤⾖とは、畜産物（⾷⾁等）、養殖⿂、乳製品、卵、その他の畜産物を⽣産する際に、飼料として間接的に使⽤される⼤⾖。⼤⾖や⼤⾖製品を直接調達していなくても、動物性製品の調達による⼤⾖の影響を考慮する必要があり、動物性⾷品を調達している組織は、バリューチェーンに⼤⾖が組み込まれている可能性が⾼く、⼤⾖の「開⽰量」に組み込んで情報を開⽰すべき- 組み込み⼤⾖に関連する量とその算出⽅法、組み込み⼤⾖の原産地の可視性、森林減少と⾃然⽣態系の転換のない状態に関する新規質問
Source: CDP

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EUではデューデリ義務対象が拡⼤

EUDR（森林破壊・森林劣化規則）
CSDDD（企業ｻｽﾃﾅﾋﾞﾘﾃｨ・ﾃﾞｭｰﾃﾞﾘ指令）

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対象品⽬

デューデリ範囲

7品⽬（⼤⾖含む）

森林破壊

全て

環境（気候変動・⽣態系）&⼈権

バリューチェーン全体で負の影響の発⽣確率と発⽣深度でマッピング。
マッピングに基づき評価の実施。
潜在的な負の影響を防⽌するために適切な措置を実施。
中⼩企業の取引先には、中⼩企業の資源、知識及び制約に照らして必要な場合には、能⼒開発、研修⼜はマネジメントシステムの改善へのアクセスを提供する等。場合によっては低利⼦融資等の⽀援も。
実際の負の影響を特定した場合、当該負の影響を停⽌するために適切な措置の実施。
負の影響に対する救済措置の実施。
デューデリジェンス結果の公表。

適⽤時期は、企業規模に応じ３年後から５年後
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⼤⾖市場は今後⼤きく伸びていく予想

Source︓USSOY

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SSAP活⽤の意義
SSAPの4つの基準

⽣物多様性
農地管理

労務管理

環境保全

具体的には
• ⼟壌の健全性の向上のため、輪作、被覆作物、養分管理、不耕起等の採⽤• ⼤⾖は、原⽣林または継続的に森林がある⼟地、湿地、泥炭地では⽣産されない• 保全準備プログラム（CRP）を通じた、⼟壌浸⾷に脆弱な農地、野⽣⽣物の⽣息地として重要な農地等の保護
Source︓U.S. Soy Sustainability Assurance Protocol

12等

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SAIプラットフォームのFSAからも⾼評価• 2022年8⽉25⽇には、FSA3.0でシルバーレベル相当との評価も得た。

Source︓ FSA benchmarking protocol 3.0, SAI platform

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⽇本企業でもSSAP認証に⾔及することが増えてきている
キッコーマン「コーポレートレポート2023」

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