F115-12 食品学総論

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授業科目名

食品学総論

科目区分

専門科目 - 栄養士専門基礎科目 - 食品と衛生 担当教員名

実務経験

食品企業に19年間務めており、食品の研究開発を行ってきた。そこで得た食品の知識を生かし、授業の中で解説する。

開講時期

1年後期

授業の方法

講義

必修・選択

必修

単位数

2単位

前提科目(知識)

食品学実験

後継科目

食品学各論

関連科目

食品学実験、食品学各論、食品加工学

資格等
取得との関連栄養士免許・栄養教諭二種免許の各資格に必須

授業の概要

身近な食品を例に挙げながら、食品の成分を化学構造や物性面から解説する。また、食品の機能性について、法制度を含めて解説する。授業は、パワーポイントを使用した講義形式で行う。

学習目標

食品中に含まれる成分について、化学・物理・栄養学的に理解できることを目標とする。また、食品機能の表示に関しての法制度についても理解を深める。

キーワード

食品成分、食品化学

テキスト・参考書等「食品学総論第４版」（辻英明ら編、講談社）、「日本食品成分表」（医歯薬出版）、なお、食品学実験の参考書と同じ

学修成果

学生が獲得するべき具体的な成果

LO-1

食品を化学・物理・栄養学的な観点から理解し、その知識を身につけている。

科目コードF115-12

竹内 弘幸

LO-2
LO-3LO-4

食品の化学・物理・栄養学的な知識について関心を持ち、学び続ける意欲を持っている。使命感や責任感を持って自律的な行動ができ、必要な報告や連絡ができる。

LO-5

挨拶や返事・応答など、基本的なコミュニケーション能力を有している。

評価方法／
LO（学修成果）

筆記試験
定期試験

総合評価(割合)70

LO-170

小テスト

提出課題
レポート

作品

成果発表

その他
A
30

B

C

合計
100
70

LO-2
LO-3
LO-4

1515

LO-51515

備考

講義スピードが速いため、予習・復習をきちんと行い毎回の講義内容を十分理解しておくこと。また、覚えなければならないことも非常に多いので、試験は余裕をもって十分前から準備すること。誤答の多かった問題については、試験終了後に正答を開示する。Ａ：授業中での学ぶ姿勢、返事、応答、欠席や遅刻の連絡等を評価（詳細は授業内で説明）
右記のアクティブラーニングを半分以上の授業で実施します：振り返り、体験学習

F115-12 食品学総論

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授業計画
回数

授業内容 詳細

標準時間

授業の説明、ヒトと食べ物

第1回【予習】シラバスおよびテキスト該当ベージを読み、概要を把握しておくこと。

60分【復習】授業内容を確認し、注意事項については忘れないように記録しておくこと。重要キーワードについて確認する。

90分

食品の分類、食品成分表の理解

第2回【予習】テキスト該当ベージを読み、概要を把握しておくこと。

60分【復習】食品成分表に関するプリント空欄を埋める。食品成分表の特徴や分析方法などについて理解しておくこと。重要キーワードについて確認する。

90分

食品成分表のプリント答え合せ、水分、アミノ酸

第3回【予習】テキスト該当ベージを読み、概要を把握しておくこと。

60分【復習】食品成分表の重要事項を覚える。結合水や自由水、水分活性と食品劣化について理解を深める。アミノ酸の化学構造について理解しておく。重要キーワードについて確認する。

90分

必須アミノ酸、たんぱく質について

第4回【予習】テキスト該当ベージを読み、概要を把握しておくこと。

60分【復習】重要キーワードについて確認する。特に、たんぱく質の構造、化学・物理的な特性については、理解を深めておく。必須脂肪酸については、覚えておく。

90分

炭水化物①単糖および少糖類

第5回【予習】テキスト該当ベージを読み、概要を把握しておくこと。

60分【復習】重要キーワードについて確認する。特に単糖や少糖の種類、デンプンについて理解を深めておく。

90分

脂質①脂質の種類

第6回【予習】テキスト該当ベージを読み、概要を把握しておくこと。

60分【復習】重要キーワードについて確認する。とくに、脂肪酸の種類について理解を深めておく。

90分

油脂の分析値、ビタミンについて

第7回【予習】テキスト該当ベージを読み、概要を把握しておくこと。

60分【復習】重要キーワードについて確認する。特に脂肪酸の分析値、各種ビタミンの所在、欠乏症について理解を深めておく。

90分

ミネラルの種類、所在、機能について

第8回【予習】テキスト該当ベージを読み、概要を把握しておくこと。

60分【復習】重要キーワードについて確認する。特に、各種ミネラルの所在、機能、欠乏症についての理解を深めておく。

90分

色素成分、呈味成分について

第9回【予習】テキスト該当ベージを読み、概要を把握しておくこと。

60分【復習】重要キーワードについて確認する。肉色の変化について理解を深めておく。

90分

各種呈味成分、におい成分について

第10回【予習】テキスト該当ベージを読み、概要を把握しておくこと。

60分【復習】重要キーワードについて確認する。特に、旨味成分、代表的な食品の味やにおい成分について理解を深めておく。

90分

F115-12 食品学総論

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コロイド、食品のレオロジー、テクスチャー、官能評価について

第11回【予習】テキスト該当ベージを読み、概要を把握しておくこと。

60分【復習】重要キーワードについて確認する。特に、コロイドや乳化のメカニズムについて理解を深めておく。

90分

脂質の酸化、たんぱく質の酸化、タンパク質の加熱変化、糖・でんぷんの加熱変化

第12回【予習】テキスト該当ベージを読み、概要を把握しておくこと。

60分【復習】重要キーワードについて確認する。特に、脂質の酸化（自動酸化）および糖・でんぷんの加熱変化について理解を深めておく。

90分

食品の成分間反応

第13回

酵素的変化、アミノカルボニル反応【予習】テキスト該当ベージを読み、概要を把握しておくこと。

60分【復習】重要キーワードについて確認する。特に酵素的褐変やアミノカルボニル反応については、深く理解しておくこと。

90分

食品の機能性、バイオテクノロジー

第14回【予習】テキスト該当ベージを読み、概要を把握しておくこと。

60分【復習】重要キーワードについて確認する。特に遺伝子組換え技術について、深く理解しておくこと。

150分

重要事項のまとめ

第15回【予習】授業時に発表してもらうので、あらかじめ提示した重要事項について、まとめておくこと。

120分【復習】定期テストに向けて、重要語句と重要事項について理解し、必要事項を覚えておくこと。
重要キーワードまとめプリント ⇒

480分

C121-11 子ども家庭支援の心理学

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授業科目名

子ども家庭支援の心理学

科目区分

専門科目 - 保育の対象理解 - 心理担当教員名

嶋野 珠生

開講時期

1年後期

授業の方法講義

必修・選択

必修

単位数

2単位

前提科目(知識)

保育の心理学

後継科目

子どもの理解と援助

科目コード

C121-11

実務経験

教育相談

関連科目
資格等
取得との関連

保育士資格

授業の概要

生涯発達の観点から人の発達のプロセスや初期経験の重要性を学ぶ。
また、親子関係や家族関係等について発達的な観点からの理解、および、子育て家庭をとりまく現代の社会的状況や問題についての理解と関心を深め、子どもとその家庭を包括的にとらえる視点を習得する。

学習目標

１．生涯発達に関する心理学の基礎知識を習得し、初期経験の重要性、発達課題等について理解する。
２．家族・家庭の意義や機能を理解するとともに親子関係や家族関係等について発達的観点から理解し、子どもとその家庭を包括的にとらえる視点を習得する。
３．子育て家庭をめぐる現代の社会的状況と課題について理解する。

キーワード

生涯発達
保護者理解

テキスト・参考書等

青木紀久代「子ども家庭支援の心理学」（みらい）

学修成果

学生が獲得するべき具体的な成果

LO-1〔知識・理解）子ども家庭支援に関する心理学の基礎的知識の習得ができる。

LO-2〔技能〕基礎的心理学的知識に基づいた子ども家庭支援に必要な子どもと家庭を包括的にとらえる視点を習得する。

LO-3〔思考力・判断力・表現力〕学修した知識や自らの経験を組み合わせ、身近な子ども・子育てにまつわる問題に関連させて思考し、自分の考えを表現できる。

LO-4〔関心・意欲・態度〕
子ども、子育てにまつわる現代的な問題に関心を持ち、自ら課題を見つけその解決のために主体的に学ぼうとする。

LO-5〔人間性・社会性〕子ども、保護者、仲間を尊重する視点を持ち、授業内で仲間との協働作業を積極的に図ることができる。

評価方法／
LO（学修成果）

初期経験

家族関係発達

筆記試験

子育て家庭

提出課題
作品

子育てをめぐる現代の社会状況

成果発表

子どもの精神保健

その他
A

小テスト

レポート

総合評価(割合)

40

2030

LO-1

20

1030

LO-2

101020LO-3

101010

B

C

合計

定期試験

100

20

LO-410515

LO-510515

備考

その他Aは授業中の参加態度（意欲的な授業参加態度、グループワークや発表への積極性、授業振り返りで自分の考えを表現する力など）

C121-11 子ども家庭支援の心理学

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授業計画
回数

授業内容 詳細オリエンテーション

第1回

生涯発達の視点

・エリクソンのライフサイクル論他【予習】シラバスを見て授業内容を確認

20分【復習】オリエンテーションを振り返り、半期間の授業予定の振り返り、ＷＥＢシラバスへのコメント
第1回授業スライドを見直す。
ユニセフ幸福度ランキング＜日本レポート＞

90分

乳幼児期から学童期前期の発達

第2回

・「となりのトトロ」から学ぶ【予習】保育の心理学で学んだ該当箇所の振り返り

学童期後期から青年期の発達

ＷＥＢシラバスへのコメント

・「千と千尋の神隠し」から学ぶ

90分
90分

千尋

【予習】保育の心理学で学んだ該当箇所の振り返り

教科書46-63に目を通す

90分【復習】授業で使用した教科書、プリントの見直し＃３授業スライド見直し

ＷＥＢシラバスへのコメント

90分

成人期から老年期の発達

第4回

メイ、サツキ

教科書28-43に目を通す【復習】授業で使用した教科書、プリントの見直し
第2回授業スライドを読んで復習する。

第3回

標準時間

映画に見る親密性、世代性、統合【予習】保育の心理学で学んだ該当箇所の振り返り、教科書66-77を読む

90分【復習】授業で使用した教科書、プリントの見直し、ＷＥＢシラバスへコメント＃4授業スライドを見直す

90分

実習を終えて、0.1.2歳児の姿を振り返る
0.1.2歳児の発達課題をもう一度授業内にワークシートとレポート（課題）を仕上げる

第5回【予習】実習日誌を持参する、0.1.2歳児の発達が表れていると思うエピソードを選んでおく

90分【復習】課題：授業で完成させたワークシートとレポート①を提出。
使用した教科書、ワークシートの見直し WEＢシラバスへのコメント

90分

家族・家庭の意義と機能/親子関係・家族関係の理解

第6回

・家族の発達段階、ジェノグラムから見える家族関係【予習】教科書の該当ページ94-113を読む

90分【復習】授業で使用した教科書やプリントの見直し、

90分
課題小テスト①を提出

子育てを取り巻く社会状況①

第7回

少子化、非婚化、ワンオペ育児、アウェイ育児、男性育休取得率の問題など【予習】教科書の該当箇所80-88を読む

90分【復習】授業で使用した教科書、プリントの見直し、ＷＥＢシラバスへのコメント＃7回授業スライド復習

90分

子育ての経験と親としての育ち

第8回【予習】教科書の該当箇所114-118に目を通す

90分【復習】授業で使用した教科書、プリントの見直し、ＷＥＢシラバスへのコメント
授業＃８スライド見直し

90分

ライフコースと仕事・子育て

第9回

・ワークライフバランスを考える、父親の子育て・20年間での幼児の生活の変化を読み取る【予習】教科書の該当箇所119-122に目を通す

90分【復習】授業で使用した教科書やプリントの見直し
課題：小テスト２提出#9授業スライド復習する

90分

多様な家族とその理解

第10回

・こどもが生まれることで起こる心身の変化、家族の変化、・「ママたちが非常事態」視聴から

・ひとり親、外国籍家族、里親、ＬＧＢＴＱ＋【予習】教科書の該当箇所128-141に目を通す

90分【復習】授業で使用した教科書やプリントの見直し、ＷＥＢシラバスへのコメント
第10回授業スライド復習

90分C121-11 子ども家庭支援の心理学

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多様な家庭形態があることを知る

第11回「カラフルファミリー2」視聴を通して90分【予習】前回授業の復習をしておく【復習】課題ミニレポート②：以下のテーマで自分の考えを書いて提出。
提出先：WEBシラバス第11回アンケート 感想欄
テーマ：「現代は多様な家族形態がある、ということの一端をDVDを通して学んだと思います。どのような家族形態であっても、子育てを取り巻く社会状況②

第12回

・こどもの貧困、ひとり親家庭の現状、ＤＶ，虐待の連鎖が起きる社会背景と現状と対策

子どもの生活・生育環境とその影響

WEBシラバス感想の送信＝テーマ「子どもの貧困を防ぐためにあなたにできることは何だと考えたか」

90分

・マルトリートメントが及ぼす子どもへの影響とその回復を知る。

【予習】教科書該当ページｐ.144-161を読んでおく

90分【復習】第13回授業スライド>復習、WEBシラバスへの振り返りコメント
TED Tlaks（ナディン・バーク・ハリス小児科医）

90分

特別な配慮を要する家庭

第14回

90分

【予習】教科書の該当箇所144-150に目を通す【復習】授業で使用した教科書やプリントの見直し、＃12授業スライド>を見直し復習する。

第13回

90分
子どもが育つうえで重要なのはど・病気、障害、貧困、傷つき体験、ＤＶ，虐待など

目黒区虐待死事件から学ぶ【予習】予習課題：目黒区虐待死事件 結愛 ちゃんの母の獄中手記に関する記事２つを以下のリンクから読んでから授業に参加すること。
目黒虐待死事件 結愛 ちゃんの母の獄中手記に関する記事①
目黒区虐待死事件 結愛 ちゃんの母の獄中手記に関する記事②【復習】課題： >授業後ミニレポート③提出。
期限
授業で使用したプリントや資料の見直しと整理、子どものこころの健康にかかわる問題
子どもの心の問題を家族との関係を読み取ることと、保育者の役割

90分
90分

災害・地震後の子どもの心のケアについて

第15回【予習】教科書の該当箇所174-187に目を通す

160分【復習】授業で使用したプリントや資料の見直しと整理、ＷＥＢシラバスへのコメント
課題：小テスト③を提出
試験対策として記述問題を用意しました。回答を書く練習をしてみてください。

90分

C111-21 子どもと社会

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授業科目名

子どもと社会科目区分

専門科目 - 保育の本質・目的 - 教育・保育

実務経験

公立小中学校で教員として38年間勤務した経験を生かし、幼稚園教諭や保育士等の養成に必要な知識や技能等について実践的に指導する。

開講時期

2年後期

授業の方法

講義

必修・選択

必修

単位数

1単位

前提科目(知識)教育原理、保育原理、子ども家庭福祉

後継科目

関連科目

保育者論、子ども家庭支援論

資格等
取得との関連幼稚園教諭二種免許、保育士資格

授業の概要

子どもを取りまく地域社会にかかる現代的な諸課題をとりあげ、理解を深める。そのために、子どもの人権・福祉に関する理念や法制度の基礎知識を得る。

学習目標

保育者として、子どもや地域社会が抱える諸課題、地域社会との連携等について理解し、その協力の在り方を議論ができる。

キーワード

法・制度

人権

福祉

科目コード

社会的弱者

担当教員名

C111-21

四杉 昭康

子どもテキスト・参考書等
学修成果

学生が獲得するべき具体的な成果

LO-1

子どもの人権・福祉に関する理念や法制度の基礎知識を獲得し、理解する。

LO-2

該当しない

LO-3

子どもと地域社会にかかる課題を理解し、その解決策を具体的に提起することができる。

LO-4

グループ活動における発言、資料収集等に積極的、かつ継続的におこなうことができる。

LO-5

該当しない

評価方法／
LO（学修成果）

筆記試験
定期試験

提出課題

小テスト

レポート

総合評価(割合)

20

60

LO-1

20

作品

成果発表

その他
A
20

B

C

合計
100
20

LO-2
LO-3

60

LO-4

20

LO-5

備考

60

・その他Aはミニッツペーパーから評価する。
・講義内でグループワークをおこなう。

20

C111-21 子どもと社会

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授業計画
回数

授業内容 詳細標準時間

オリエンテーション

第1回【予習】シラバスを確認しておく

60分【復習】保育所・幼稚園の抱える課題を書き出し、まとめる

90分

学校をめぐる社会状況

第2回【予習】配布資料を読み、分からない語句を調べておく

90分【復習】保育所に関する制度と課題を整理しておく

90分

社会状況と子どもの生活

第3回【予習】配布資料を読み、分からない語句を調べておく

90分【復習】幼稚園と認定こども園に関する制度と課題を整理しておく

90分

近年の教育政策動向

第4回【予習】配布資料を読み、分からない語句を調べておく

90分【復習】保育・幼児教育に関わる今後の課題を整理する

90分

地域と連携した学校教育活動

第5回【予習】配布資料を読み、分からない語句を調べておく

90分【復習】保育・幼児教育に関わる今後の課題を整理する

90分

開かれた学校づくり

第6回【予習】配布資料を読み、分からない語句を調べておく

90分【復習】子どもをとりまく現代社会の問題を調べる

0分

事故・災害と学校安全

第7回【予習】子どもをとりまく現代社会の問題を調べておく

90分【復習】子どもをとりまく現代社会の問題を踏まえて、保育・幼児教育にできることを考える

90分

安全管理と安全教育

第8回【予習】最終レポートの構想を考えておく

90分【復習】最終レポートを執筆する

120分

M112-13 経営管理論

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授業科目名

経営管理論科目区分

専門科目 - 経済・経営科目 - 経営

担当教員名

山下 裕介

開講時期

2年後期

授業の方法

講義

必修・選択

選択

単位数

2単位

前提科目(知識)

経営学の基礎

関連科目

経済・経営学特講

科目コードM112-13

実務経験

現代企業と社会人的資源管理論

後継科目

経営学特講

資格等
取得との関連

授業の概要

学習目標

現代社会は「企業社会」とも呼ばれるように、資本主義経済・社会体制のもとで、企業が中心的な役割を担っている。専らその企業において高度に実践されている経営管理を学ぶことは、これから社会人として生きていく学生諸君にとって欠かすことが出来ない勉強である。このような現実を正確に理解し、その上で、あるべき社会や人間の姿を「改めて」考えていく
際に必要となるのが、本講義で学ぶ経営管理論である。また併せて、行政組織としての「官僚組織」の管理論についても勉
企業における経営管理上の課題を解決する際に必要となる具体的な思考方法の基礎を、受講生が習得することを目標とする。
・受講生が経営管理論の勉強を独力で進められるようになる。
・受講生が経営管理論の基礎的な知識を理解し、現代企業の経営管理論について議論できるようになる。

キーワード

科学的管理法、管理過程論、協働体系、個人の「限定合理性」と組織、官僚組織論

テキスト・
参考書等

山下裕介著『日本の消費者行政とCSR・企業倫理』中央経済社、2023年。

学修成果

学生が獲得するべき具体的な成果

LO-1【知識・理解力】企業の経営管理や官僚組織の管理の現状や課題を理解することができる.

LO-2【技能・表現力】企業の経営管理や官僚組織の管理に関わるトピックについて，事実関係を文章の形でわかりやすくまとめることができる．

LO-3【思考・判断力】企業の経営管理や官僚組織の管理の望ましいあり方という（「唯一の正解」のない）問いに対して，自らの見解を論理的に示すことができる．

LO-4【関心・意欲・態度】企業の経営管理や官僚組織の管理に関わるトピックについて，自らの知識や考えを他者と積極的に共有し，議論を深めることができる．

LO-5
評価方法／
LO（学修成果）

筆記試験
定期試験

小テスト

提出課題
レポート

作品

成果発表

その他
A

B

C

合計

総合評価(割合)

100

100LO-14040LO-22020LO-32020LO-42020LO-5
・受講者からの質問については適宜、講義中に回答します。その他、テストや課題のフィードバックも同様です。

備考・ノートテイキングを重視します。必ずノートをとってよく復習しましょう。

M112-13 経営管理論

60 / 395

授業計画回数

授業内容 詳細

標準時間

初回ガイダンス（本講義の概要、ルール、成績評価の方法など）

第1回【予習】予めテキストを読み、講義全体の概要把握の予習する。

90分【復習】ノートを読み返して、よく復習する。

90分

管理とその過程｜テイラーの科学的管理法①（「一つの出来高給制度」）

第2回【予習】前回講義内で指定された内容を予め勉強して、今回の講義の概要把握の予習する。

90分【復習】ノートを読み返して、よく復習する。

90分

テイラーの科学的管理法②（『工場管理』）

第3回【予習】前回講義内で指定された内容を予め勉強して、今回の講義の概要把握の予習する。

90分【復習】ノートを読み返して、よく復習する。

90分

ファヨールの経営管理論①（「管理過程」論）

第4回【予習】前回講義内で指定された内容を予め勉強して、今回の講義の概要把握の予習する。

90分【復習】ノートを読み返して、よく復習する。

90分

ファヨールの経営管理論②（「管理原則」論）

第5回【予習】前回講義内で指定された内容を予め勉強して、今回の講義の概要把握の予習する。

90分【復習】ノートを読み返して、よく復習する。

90分

バーナードの経営管理論①（バーナードの個人観と「公式組織」）

第6回【予習】前回講義内で指定された内容を予め勉強して、今回の講義の概要把握の予習する。

90分【復習】ノートを読み返して、よく復習する。

90分

バーナードの経営管理論②（組織成立の要件、組織の「有効性」と「能率」）

第7回【予習】前回講義内で指定された内容を予め勉強して、今回の講義の概要把握の予習する。

90分【復習】ノートを読み返して、よく復習する。

90分

サイモンの所説①（「限定合理性」にもとづく意思決定モデル）

第8回【予習】前回講義内で指定された内容を予め勉強して、今回の講義の概要把握の予習する。

90分【復習】ノートを読み返して、よく復習する。

90分

サイモンの所説②（「組織均衡」）

第9回【予習】前回講義内で指定された内容を予め勉強して、今回の講義の概要把握の予習する。

90分【復習】ノートを読み返して、よく復習する。

90分

官僚組織の管理論①（消費者庁を事例に検討：日本の戦後消費者行政史）

第10回【予習】予めテキストを読み、今回の講義の概要把握の予習する。

90分【復習】ノートを読み返して、よく復習する。

90分

M112-13 経営管理論

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官僚組織の管理論②（消費者庁を中心とした公的規制体制）

第11回【予習】予めテキストを読み、今回の講義の概要把握の予習する。

90分【復習】ノートを読み返して、よく復習する。

90分官僚組織の管理論③（消費者庁の基本理念・使命と「生活者概念」）

第12回【予習】予めテキストを読み、今回の講義の概要把握の予習する。

90分【復習】ノートを読み返して、よく復習する。

90分

官僚組織の管理論④（包括的な「生活者」行政を実現する体制・制度の検討）

第13回【予習】予めテキストを読み、今回の講義の概要把握の予習する。

90分【復習】ノートを読み返して、よく復習する。

90分

官僚組織の管理論⑤（内閣府消費者委員会の機能と課題）

第14回【予習】予めテキストを読み、今回の講義の概要把握の予習する。

90分【復習】ノートを読み返して、よく復習する。

90分

講義全体のまとめ・講評（本科目の意義を総括）

第15回【予習】前回講義内で指定された内容を予め勉強して、今回の講義の概要把握の予習する。

90分【復習】期末試験で十分な結果を出せるように、教科書やノートを読み込み、知識を定着させる。

90分

W521-40 ボランティア演習

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授業科目名ボランティア演習

科目区分

教養科目 - 人間と社会

実務経験

高岡市社会福祉協議会に17年間勤務。ボランティア活動や福祉教育、地域福祉活動の担当を歴任。事業部門一筋で積み重ねてきた経験と知識を、他の高齢者福祉論や障害者福祉論、ボランティア演習等でも生かしていきたい。

開講時期

1年後期

授業の方法

演習

必修・選択

必修

単位数

1単位

科目コード
担当教員名

関 好博

後継科目

前提科目(知識)関連科目

W521-40

社会保障論、高齢者福祉論、障害者福祉論、地域福祉論Ⅰ・Ⅱ

資格等
取得との関連

授業の概要

テキストを毎回一章ごと進めていきながら、解説の後に演習をおこない、学習を深められるようにしていきます。演習では全員に意見や考えの発表を求めます。学校休業日におけるボランティア体験を、Web｢ボランティア手帳」を活用しながら、後期末となる1月末までに1回以上参加して、感想をレポートにまとめることも課題とします。（感染症の拡大状況によっては課題を変更します）

学習目標

ボランティア全般について学ぶとともに、ボランティア体験学習を通じて市民としての生き方について考え、現代社会の問題解決力と社会を見つめる感性を高めることをねらいとします。

キーワード

ボランティアコーディネーター、企業の社会貢献活動、災害救援ボランティア、福祉教育、施設ボランティア

テキスト・参考書等「初めて学ぶ地域ボランティア活動」小倉常明・松藤和生

学修成果

学生が獲得するべき具体的な成果

LO-1

ボランティア活動の理念や法制度、社会の変化とこれまでの動き、そしてこれからのあり方などを理解するとともに、関係機関の働きや私たちがなすべきことなどについて、理解することができる。

LO-2

ボランティア活動の場面で相手の自立支援に向けた関わり方をするための技術や技能を身につけている。

LO-3

ボランティアとはどういう行為なのか考え、その場にふさわしい行動をとれる。また、言葉でも表現できる。

LO-4

自ら積極的にボランティア活動に関して調べて、自分なりに思いを深めるなどの取組みができている。

LO-5

市民社会における主体的な取り組みの意義を理解し、多様な活動に共感できる。

評価方法／
LO（学修成果）

筆記試験
定期試験

小テスト

提出課題
レポート

作品

著

成果発表

KT福祉研究所

その他
A

C

合計

総合評価(割合)70

LO-13030

LO-21010

LO-31010

LO-410LO-510

備考

30

B

30

100

40
10

成績は、学科で指定するボランティア活動のいずれかに参加して、その感想を提出してもらうことを含めます。指定の活動は別途案内します。併せて、授業で扱った章のいずれかを選んで、自分で掘下げたレポートも出してもらいます。「その他」の評価対象は授業態度です。

W521-40 ボランティア演習

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授業計画
回数

授業内容 詳細

標準時間

ボランティア活動の定義や特徴・性格、理念などについて正しく理解する。

第1回【予習】テキスト第１章と第2章を読んで、関心を持った点や気になったことがあれば、各自で調べてくる。

45分【復習】ボランティアという言葉の意味や類似の用語の意味との違いを説明できるようにまとめる。

45分

ボランティア活動の歴史について理解する。

第2回【予習】テキスト第３章を読んで、関心を持った点や気になったことがあれば、各自で調べてくる。

45分【復習】ボランティアの歴史をまとめておく。

45分

ボランティア活動の歴史について理解する。

第3回【予習】テキスト第３章を読んで、関心を持った点や気になったことがあれば、各自で調べてくる。

45分【復習】インターネットで日本における篤志家の活動を探し、それぞれの趣旨や目的などを把握しておく。

45分

ボランティアに関する法と制度を学ぶ。

第4回【予習】富山県民ボランティア総合支援センターのホームページで、県内のNPO法人の登録状況を見てくる。

45分【復習】ボランティア活動を支援する法と制度をまとめてみる。

45分

ボランティア活動のさまざまな担い手について理解する。

第5回【予習】収集ボランティア活動について調べておく。

45分【復習】。ボランティア推進組織について整理しておく

45分

ボランティア関係機関について理解する。

第6回【予習】社会福祉協議会のボランティアセンターについて調べておく。

45分【復習】ボランティア推進組織について整理しておく。

45分

地域社会とボランティア活動について学ぶ。

第7回【予習】住んでいるまちの自治会活動における福祉活動を調べておく。

90分【復習】自治会が取り組む福祉活動をまとめておく。

90分

社会福祉施設とボランティア活動について理解する。

第8回【予習】自分の住んでいる地域の施設にどのようなボランティアがあるかを確認してくる。

45分【復習】施設ボランティアの長所と短所をまとめる。

45分

障害者スポーツ大会について理解する。地域社会とスポーツにおけるボランティアについて理解する。

第9回【予習】地元では、どんな組織や団体で、どんなスポーツボランティアが活動しているかを押さえてくる。

45分【復習】身近な地域でのスポーツボランティア活動の様子や障害者スポーツ大会の実際を調べてまとめる。

45分

災害支援とボランティアの関りを学ぶ

第10回【予習】過去の災害時におけるボランティアの存在意義や役割を調べてくる。

45分【復習】直近の災害現場で行われているボランティア活動を調べてまとめておく。

45分

W521-40 ボランティア演習

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企業の社会貢献活動とボランティアの関りを考える。

第11回【予習】経団連のホームページで、大手企業の社会貢献活動の様子を見てくる。

45分【復習】社会貢献活動に取り組む企業の様子をまとめておく。

45分

国際的なボランティア活動について理解する。

第12回【予習】県内のNGOについて調べてくる。

45分【復習】国際委ボランティア活動について学んだことを整理しておく。

45分

ボランティアコーディネーターとボランティア活動との関わりについて理解する。

第13回【予習】ボランティアコーディネーターの活動の様子を調べてくる。

45分【復習】ボランティアコーディネーターが果たす役割をまとめる。

45分

有償ボランティア活動について学ぶ。

第14回【予習】有償ボランティア活動について、各自で調べてくる。

45分【復習】各地の有償ボランティアの様子を整理する。

45分

これからのボランティア活動について学ぶ。

第15回【予習】ボランティアサポーターや福祉教育アドバイザー制度などについて調べてくる。

45分【復習】ボランティア活動の可能性についてまとめてみる。

45分