GUIDEBOOK 2024

アクセスマップ
農学部・
農学研究科
今出川

出町柳
河原町通

地下鉄烏丸線

「百万遍」
百万遍

京都大学

神宮丸太町

（吉田キャンパス）

三条通

烏丸御池

地下鉄東西線

三条京阪

東山

京阪本線

四条烏丸
京都河原町

阪急京都線

「京大農学部前」
今出川通

K YO T O
U N I V E R S I T Y

JR東海道線
JR新幹線

京都

阪神高速道路8号京都線

近鉄京都線

九条通

JR

奈良
線

丹波橋

近鉄丹波橋
京阪

線

宇治

京阪本

線

中書島

京都大学
宇治キャンパスJR黄檗
京阪黄檗

久御山JCT

巨椋IC

宇治西IC

宇治東IC

吉田キャンパス（北部構内）
への交通案内主要鉄道駅

乗車バス停 市バス系統

京 都 駅 京都駅前
（ J R・近 鉄 ）

市バス経路

206系統

東山通

17系統

河原町通

銀閣寺・錦林車庫

201系統

祇園・百万遍

京都河原町駅 四条河原町（ 阪 急 ）

31系統

東山通

高野・岩倉

3系統

百万遍

北白川仕伏町17系統

河原町通

今 出 川 駅 烏丸今出川（地下鉄烏丸線）

201系統

百万遍・祇園

203系統

今出川通

206系統

高野

201系統

百万遍・千本今出川

31系統

東山通

東 山 駅
東山三条
（地下鉄東西線）

下車バス停

北大路バスターミナル 「百万遍」

銀閣寺・錦林車庫「京大農学部前」「百万遍」「京大農学部前」「百万遍」

銀閣寺道・錦林車庫 「京大農学部前」

北大路バスターミナル
「百万遍」

高野・岩倉

出 町 柳 駅
当駅から徒歩約15分（ 京 阪 ）

京都大学

農 学部
FACULTY OF AGRICULTURE

宇治キャンパスへの交通案内黄檗
駅
当駅から徒歩10分（ J R・京 阪 ）吉田・宇治キャンパス
約50分
連 絡 バ ス

京都大学農学部〒606-8502 京都市左京区北白川追分町
TEL. 075-753-6012

http://www.kais.kyoto-u.ac.jp『生命・食 料・環 境 』の持続的未 来のために

受験生のみなさんへ

農 学部への招待

京都大学農学部アドミッションポリシー

2024年度
京都大学農学部ガイドブック

生命・食料・環境

目次

農学は、生物学のみならず、化学、物理学、社会科学等の多様な基礎知識
皆さんは、地球上にどのくらいの農耕地があるか、知っていますか。全陸地面積の12%弱にあたる、を必要とするいろいろな学問分野から成り立っています。21世紀の重要課

約17億haになります。このうち、私たちの主食となる3大穀類、イネ・コムギ・トウモロコシの栽培面積題である「生命・食料・環境」に関わる様々なかつ複合的な問題に立ち向は、6億ha強です。この6億ha強の農地で、今、どのくらいのイネ・コムギ・トウモロコシが生産されている

かっていくためには、特定の専門に偏らない広い視野に立った総合的な取のでしょうか。実は、ここ5年間、その生産量は、3大穀類を合わせて、ほぼ毎年24〜25億トンです。2014〜15年は、エルニーニョ現象のため干ばつが頻発し、世界各地で不作が伝えられていたのですが、地球全体では、あまり大きな影響を受けず、ほぼ安定して、これぐらいの生産量を挙げています。ただ、こう言われても、24〜25億トンがどのくらいの量か、想像しにくいと思いますが、大雑把に言って、穀物1トン
で1年間5人が食べて生きていけます。そうすると、24〜25億トンが生産されるということは、計算上は、
農学部長

澤 山

120〜125億人の人口を養うことができるということになります。何だ、食料問題って、そんなに深刻では

茂 樹

ないじゃないか、と思うかもしれませんが、家畜飼料との競合もあります。残念ながら、生産物がうまく配分されるシステムもできあがっていませんから、地球全体では食料は足りていても、国や地域によって、飢饉が頻発するという状況にあります。また、現在の比較的安定で高い収量性を可能にしているのは、
実は、大量のエネルギーです。現代の進んだ農業技術には欠かせない、化学肥料や農薬、農業機械など

り組みが必要です。本学部は、それぞれの分野に共通する基礎的科目を系

07

資源生物科学科

11

応用生命科学科

13

地域環境工学科

15

食料・環境経済学科

17

森林科学科

21

食品生物科学科

23

学習環境

25

附属施設

26

関連部局

27

国際交流

29

キャンパスマップ

責任感を持ち、主体的に行動でき、コミュニケーション能力に長けた多様で優れた人材を養成することを目的としています。したがって、各学科が対象とする様々な課題に果敢に挑戦する意欲をもち、応用力と適応力、ならびに、それぞれの専門教育に必要な学力を有する学生を求めています。
その学力を測るため、一般選抜では全学科共通で大学入学共通テストの得点に加え、国語・数学・理科（物理、化学、生物、地学から2科目）
・外国語（英、独、仏、中から1科目）の個別学力検査を実施して入学者選抜を行っています。また、各学科の示す人材を求めるために特色入試も行い、調査書、能力検定試験、小論文、口頭試問、面接試験を学科ごとに組み合わせて合水産・畜産業を含め日本全体として実質ゼロにすることを宣言しました。
また、
気候変動の影響によって、否判定を行っています。

今後、農業生産の不安定性は高まってきます。地球の将来の安定した食料生産を考える際、私たちがすべきことは、まだまだ、たくさんあります。
解決を迫られている地球規模の問題は、他にも数多くあります。今、地球上の全森林面積は、約40億

京都大学農学部

京都大学農学部における減っている地域の環境のみならず、温暖化など地球環境に深刻な影響を及ぼしています。また、グロー教育研究・人材養成の目的

バル化や経済発展による地域間格差の拡大は、食料生産を支える地域社会を疲弊させ、社会全体をⅠ．教育研究の目的

不安定化させるばかりか、食料生産にとっても環境保全にとっても悪影響を与えています。この問題も本学部は、自由の学風を重んじる本学の基本理念を踏まえながら、解決が急がれています。

世代を超えた生命の持続、安全で高品質な食料の確保、環境劣化の

私たちの社会は、このような多くの地球規模の課題をかかえており、私たち自身や私たちの次の世代

抑制と劣化した環境の修復など、人類が直面している困難な課題ののために、こういった課題を早期に解決することが必要です。京都大学農学部は、「生命・食料・環境」を解決に取り組み、本学が目指す地球社会の調和ある共存に貢献するな課題に取り組んでいきましょう。

ことを教育研究の目的とする。
Ⅱ．人材養成の目的
上記目的の下、本学部は次のような人材を養成する。

沿革

明治30年 1897 京都帝国大学設置

昭和40年 1965 林産工学科設置

大正12年 1923 農学部設置

昭和42年 1967 食品工学科設置

大正13年 1924 農作園芸学、林学、農林化学、農林生物学、

昭和47年 1972 畜産学科設置
平成 7年 1995 農学部10学科を生物生産科学科、

農林工学、農林経済学の6学科設置
大正14年 1925 農作園芸学科を農学科に改称

生物機能科学科及び生産環境科学科の３学科に改組

昭和22年 1947 京都帝国大学を京都大学と改称

平成13年 2001 農学部3学科を資源生物科学科、応用生命科学科、水産学科設置

地域環境工学科、食料・環境経済学科、

昭和24年 1949 新制京都大学設置

森林科学科及び食品生物科学科の6学科に改組

昭和28年 1953 農林化学科、農林工学科をそれぞれ農芸化学科、

農学及びそれに関連する学識と高い倫理性を身につけ、かつ、以下のような能力を備えた社会人（１）人類が直面する課題に対して、幅広い視野から科学的解決法を構想できる。
（２）農林水産業及び食品・生命科学関連産業の意義と重要性を理解し、その発展に寄与できる。
（３）生命・食料・環境に関わる世界水準の自然科学・社会科学研究が理解できる。

農業工学科に改称

1

農学部の教育とにより、国際的な広い視野と高度な専門知識をもち、高い倫理性と強い温暖化が、解決すべき大きな課題となっています。政府は、2050年までに温室効果ガスの排出を、農林

キーワードに、このような多様な課題を解決するための教育・研究を進めています。皆さん、一緒に困難

05■ 学科の紹介

学業活動報告書、学びの設計書、大学入学共通テストの成績のほか、英語

なっています。
主として、材木利用や農地、産業用地、宅地への開発のためです。
このことは、
実際に森林が農学部の構成統的に教育するとともに、学科ごとに異なる高度な専門教育を実施するこ生産・操作には、大量のエネルギーが必要です。
ご存じのように、
化石資源の大量使用を原因とする地球

haですが、この数10年間、減少し続けています。カーボンマイナス・ゼロどころか、カーボンプラス要因と

03

2

受験生のみなさんへ

農 学部への招待

京都大学農学部アドミッションポリシー

2024年度
京都大学農学部ガイドブック

生命・食料・環境

目次

農学は、生物学のみならず、化学、物理学、社会科学等の多様な基礎知識
皆さんは、地球上にどのくらいの農耕地があるか、知っていますか。全陸地面積の12%弱にあたる、を必要とするいろいろな学問分野から成り立っています。21世紀の重要課

約17億haになります。このうち、私たちの主食となる3大穀類、イネ・コムギ・トウモロコシの栽培面積題である「生命・食料・環境」に関わる様々なかつ複合的な問題に立ち向は、6億ha強です。この6億ha強の農地で、今、どのくらいのイネ・コムギ・トウモロコシが生産されている

かっていくためには、特定の専門に偏らない広い視野に立った総合的な取のでしょうか。実は、ここ5年間、その生産量は、3大穀類を合わせて、ほぼ毎年24〜25億トンです。2014〜15年は、エルニーニョ現象のため干ばつが頻発し、世界各地で不作が伝えられていたのですが、地球全体では、あまり大きな影響を受けず、ほぼ安定して、これぐらいの生産量を挙げています。ただ、こう言われても、24〜25億トンがどのくらいの量か、想像しにくいと思いますが、大雑把に言って、穀物1トン
で1年間5人が食べて生きていけます。そうすると、24〜25億トンが生産されるということは、計算上は、
農学部長

澤 山

120〜125億人の人口を養うことができるということになります。何だ、食料問題って、そんなに深刻では

茂 樹

ないじゃないか、と思うかもしれませんが、家畜飼料との競合もあります。残念ながら、生産物がうまく配分されるシステムもできあがっていませんから、地球全体では食料は足りていても、国や地域によって、飢饉が頻発するという状況にあります。また、現在の比較的安定で高い収量性を可能にしているのは、
実は、大量のエネルギーです。現代の進んだ農業技術には欠かせない、化学肥料や農薬、農業機械など

り組みが必要です。本学部は、それぞれの分野に共通する基礎的科目を系

07

資源生物科学科

11

応用生命科学科

13

地域環境工学科

15

食料・環境経済学科

17

森林科学科

21

食品生物科学科

23

学習環境

25

附属施設

26

関連部局

27

国際交流

29

キャンパスマップ

責任感を持ち、主体的に行動でき、コミュニケーション能力に長けた多様で優れた人材を養成することを目的としています。したがって、各学科が対象とする様々な課題に果敢に挑戦する意欲をもち、応用力と適応力、ならびに、それぞれの専門教育に必要な学力を有する学生を求めています。
その学力を測るため、一般選抜では全学科共通で大学入学共通テストの得点に加え、国語・数学・理科（物理、化学、生物、地学から2科目）
・外国語（英、独、仏、中から1科目）の個別学力検査を実施して入学者選抜を行っています。また、各学科の示す人材を求めるために特色入試も行い、調査書、能力検定試験、小論文、口頭試問、面接試験を学科ごとに組み合わせて合水産・畜産業を含め日本全体として実質ゼロにすることを宣言しました。
また、
気候変動の影響によって、否判定を行っています。

今後、農業生産の不安定性は高まってきます。地球の将来の安定した食料生産を考える際、私たちがすべきことは、まだまだ、たくさんあります。
解決を迫られている地球規模の問題は、他にも数多くあります。今、地球上の全森林面積は、約40億

京都大学農学部

京都大学農学部における減っている地域の環境のみならず、温暖化など地球環境に深刻な影響を及ぼしています。また、グロー教育研究・人材養成の目的

バル化や経済発展による地域間格差の拡大は、食料生産を支える地域社会を疲弊させ、社会全体をⅠ．教育研究の目的

不安定化させるばかりか、食料生産にとっても環境保全にとっても悪影響を与えています。この問題も本学部は、自由の学風を重んじる本学の基本理念を踏まえながら、解決が急がれています。

世代を超えた生命の持続、安全で高品質な食料の確保、環境劣化の

私たちの社会は、このような多くの地球規模の課題をかかえており、私たち自身や私たちの次の世代

抑制と劣化した環境の修復など、人類が直面している困難な課題ののために、こういった課題を早期に解決することが必要です。京都大学農学部は、「生命・食料・環境」を解決に取り組み、本学が目指す地球社会の調和ある共存に貢献するな課題に取り組んでいきましょう。

ことを教育研究の目的とする。
Ⅱ．人材養成の目的
上記目的の下、本学部は次のような人材を養成する。

沿革

明治30年 1897 京都帝国大学設置

昭和40年 1965 林産工学科設置

大正12年 1923 農学部設置

昭和42年 1967 食品工学科設置

大正13年 1924 農作園芸学、林学、農林化学、農林生物学、

昭和47年 1972 畜産学科設置
平成 7年 1995 農学部10学科を生物生産科学科、

農林工学、農林経済学の6学科設置
大正14年 1925 農作園芸学科を農学科に改称

生物機能科学科及び生産環境科学科の３学科に改組

昭和22年 1947 京都帝国大学を京都大学と改称

平成13年 2001 農学部3学科を資源生物科学科、応用生命科学科、水産学科設置

地域環境工学科、食料・環境経済学科、

昭和24年 1949 新制京都大学設置

森林科学科及び食品生物科学科の6学科に改組

昭和28年 1953 農林化学科、農林工学科をそれぞれ農芸化学科、

農学及びそれに関連する学識と高い倫理性を身につけ、かつ、以下のような能力を備えた社会人（１）人類が直面する課題に対して、幅広い視野から科学的解決法を構想できる。
（２）農林水産業及び食品・生命科学関連産業の意義と重要性を理解し、その発展に寄与できる。
（３）生命・食料・環境に関わる世界水準の自然科学・社会科学研究が理解できる。

農業工学科に改称

1

農学部の教育とにより、国際的な広い視野と高度な専門知識をもち、高い倫理性と強い温暖化が、解決すべき大きな課題となっています。政府は、2050年までに温室効果ガスの排出を、農林

キーワードに、このような多様な課題を解決するための教育・研究を進めています。皆さん、一緒に困難

05■ 学科の紹介

学業活動報告書、学びの設計書、大学入学共通テストの成績のほか、英語

なっています。
主として、材木利用や農地、産業用地、宅地への開発のためです。
このことは、
実際に森林が農学部の構成統的に教育するとともに、学科ごとに異なる高度な専門教育を実施するこ生産・操作には、大量のエネルギーが必要です。
ご存じのように、
化石資源の大量使用を原因とする地球

haですが、この数10年間、減少し続けています。カーボンマイナス・ゼロどころか、カーボンプラス要因と03

2

農学部の構成

資源生物科学科

応 用生命科学科●

環境調和型の作物生産技術●●

動植物の遺伝と育種●

食品素材の評価と開発●

遺伝子組換え作物・動物●

胚性幹細胞と生殖幹細胞

地域環境工学 科●

農業・食料関連組織の経営学●

樹木と森林の成長とその生理生態学

●

●

細胞生物学

●

地域防災

●

生産から消費までのフードシステム●

森林の生物多様性や森林生物の保全と管理

●

●

ゲノム科学

●

水資源・水環境の最適マネジメント●

技術・経営・会計情報●

森林生態系の構造・機能および維持機構●

バイオテクノロジー●●

農村社会・地域農業●

生態系の機能と社会との関わりの解明●

タンパク質・脂質・糖質・核酸・微量栄養素

森林の利用・保全・管理と社会の関わり●

生理活性物質の探索・構造決定・合成
X線結晶構造解析と生体イメージング
次世代シーケンサーとマルチオミクス●

バイオレメディエーション

農地・農業水利システムのもつ多面的機能
水・土・大気の環境問題●

疾病関連遺伝子●地球温暖化と動植物の環境生理●

天然物有機化学●

気候変動の緩和策と適応策

生物活性化合物の分子設計●

地域づくりの方法論

植物栄養学

●

農山村地域の活性化
生物資源エネルギーの循環利用

水産資源

動物・植物・微生物・酵素

農業水利施設の資産管理

微量栄養素の代謝と機能●食品生物科学科●●

陸域環境汚染と環境保全

森林科学科

分子生物学

●

●

食 料・環 境 経 済 学 科

●
●

●

海洋微生物

●

微生物による有用物質生産●●

海洋環境保全

●

バイオ計測

●

●

魚類学

●

バイオセンサとバイオ電池●●

脂質代謝の分子制御●

生体エネルギー●

昆虫学●

タンパク質の構造とはたらき●

植物寄生・共生菌の生理と生態●

植物の環境応答●アニマルウェルフェアと環境評価●

マルチオミクス解析●

シングルセル解析●●

農業データサイエンス
食料・バイオマス生産体系の
環境影響評価スマート農業ロボット・ファーミング

●

農畜水産物・食品の物性と品質評価●

光や音を用いたバイオセンサ●

生物診断と細胞内物質の光コントロール●

地域資源の開発と環境保全●●

農産物貿易と地球環境●

森林の持続的利用・森林生態系炭素循環●●

食料・農業・環境政策●

庭園・緑地・自然の保全・再生・創出●●

食品成分・生理活性物質の細胞・生体への作用

●

環境と資源利用の経済評価●

洪水軽減や気候緩和などの環境保全機能●

木材の生産・供給・流通・消費●

森林による土砂災害の防止・軽減●

森林の環境機能●

木の美しさと強さを正しく評価する技術●

途上国農村の貧困削減●

木を長く有効に使う技術●

フィールド実験●

木質の超微細構造と細胞壁形成機構の解明●

食行動をコントロールする仕組み●

比較制度分析

●バイオマス素材の構造の解明と高度利用●

運動と疲労／行動する動機●

農業・農村の比較史●

セルロースの材料科学●

肥満とメタボリックシンドローム●

農林資源開発の歴史学●

バイオマスから作る次世代機能材料●

食品による生活習慣病・認知症の予防●

食と農の人類学・社会学●●

常在微生物叢（腸内細菌）
と発酵食品

●

食農倫理・思想●

食品ソフトマターのナノテクノロジー●

食品設計とバイオエンジニアリング●

新たな保健機能食品の開発●

生化学・分子生物学によるバイオマス循環の科学
バイオエネルギー・バイオケミカルス

認証丸太 マレーシア,サバ州

3

神経系・循環器系・消化器系・内分泌代謝系・免疫系

4●

遺伝子発現制御とシグナル伝達

体内で食情報が伝わる仕組み（五感・脳腸連関）●農学部の構成

資源生物科学科

応 用生命科学科●

環境調和型の作物生産技術●●

動植物の遺伝と育種●

食品素材の評価と開発●

遺伝子組換え作物・動物●

胚性幹細胞と生殖幹細胞

地域環境工学 科●

農業・食料関連組織の経営学●

樹木と森林の成長とその生理生態学

●

●

細胞生物学

●

地域防災

●

生産から消費までのフードシステム●

森林の生物多様性や森林生物の保全と管理

●

●

ゲノム科学

●

水資源・水環境の最適マネジメント●

技術・経営・会計情報●

森林生態系の構造・機能および維持機構●

バイオテクノロジー●●

農村社会・地域農業●

生態系の機能と社会との関わりの解明●

タンパク質・脂質・糖質・核酸・微量栄養素

森林の利用・保全・管理と社会の関わり●

生理活性物質の探索・構造決定・合成
X線結晶構造解析と生体イメージング
次世代シーケンサーとマルチオミクス●

バイオレメディエーション

農地・農業水利システムのもつ多面的機能
水・土・大気の環境問題●

疾病関連遺伝子●地球温暖化と動植物の環境生理●

天然物有機化学●

気候変動の緩和策と適応策

生物活性化合物の分子設計●

地域づくりの方法論

植物栄養学

●

農山村地域の活性化
生物資源エネルギーの循環利用

水産資源

動物・植物・微生物・酵素

農業水利施設の資産管理

微量栄養素の代謝と機能●食品生物科学科●●

陸域環境汚染と環境保全

森林科学科

分子生物学

●

●

食 料・環 境 経 済 学 科

●
●

●

海洋微生物

●

微生物による有用物質生産●●

海洋環境保全

●

バイオ計測

●

●

魚類学

●

バイオセンサとバイオ電池●●

脂質代謝の分子制御●

生体エネルギー●

昆虫学●

タンパク質の構造とはたらき●

植物寄生・共生菌の生理と生態●

植物の環境応答●アニマルウェルフェアと環境評価●

マルチオミクス解析●

シングルセル解析●●

農業データサイエンス
食料・バイオマス生産体系の
環境影響評価スマート農業ロボット・ファーミング

●

農畜水産物・食品の物性と品質評価●

光や音を用いたバイオセンサ●

生物診断と細胞内物質の光コントロール●

地域資源の開発と環境保全●●

農産物貿易と地球環境●

森林の持続的利用・森林生態系炭素循環●●

食料・農業・環境政策●

庭園・緑地・自然の保全・再生・創出●●

食品成分・生理活性物質の細胞・生体への作用

●

環境と資源利用の経済評価●

洪水軽減や気候緩和などの環境保全機能●

木材の生産・供給・流通・消費●

森林による土砂災害の防止・軽減●

森林の環境機能●

木の美しさと強さを正しく評価する技術●

途上国農村の貧困削減●

木を長く有効に使う技術●

フィールド実験●

木質の超微細構造と細胞壁形成機構の解明●

食行動をコントロールする仕組み●

比較制度分析

●バイオマス素材の構造の解明と高度利用●

運動と疲労／行動する動機●

農業・農村の比較史●

セルロースの材料科学●

肥満とメタボリックシンドローム●

農林資源開発の歴史学●

バイオマスから作る次世代機能材料●

食品による生活習慣病・認知症の予防●

食と農の人類学・社会学●●

常在微生物叢（腸内細菌）
と発酵食品

●

食農倫理・思想●

食品ソフトマターのナノテクノロジー●

食品設計とバイオエンジニアリング●

新たな保健機能食品の開発●

生化学・分子生物学によるバイオマス循環の科学
バイオエネルギー・バイオケミカルス

認証丸太 マレーシア,サバ州

3

神経系・循環器系・消化器系・内分泌代謝系・免疫系

4●

遺伝子発現制御とシグナル伝達

体内で食情報が伝わる仕組み（五感・脳腸連関）●農学部の教育

入学から卒業までの進路

京都大学の一年間
令和5年度

入

１年生

専門科目とは、それぞれの学科で開講される専門教育の科学科で4年間の一貫教育が行われます。カリキュラムは大別し目です。一部の専門科目については1，2年次からも学びますて全学共通科目と専門科目から構成されています。

が、主として3年次に所属学科の学問分野について、基礎から高度な内容に至るまで幅広く学習します。3年次には専門的れる一般教養科目です。人文・社会科学科目群、自然科学科

な実験・実習も始まります。4年次になると、各学科の研究分

目群、外国語科目群、情報学科目群、健康・スポーツ科目群、野（研究室）に所属して課題研究（卒業研究）に取り組むこと

キャリア形成科目群、統合科学科目群、少人数教育科目群にになります。課題研究では、最先端研究を行っている指導教区分される多種多様な科目で構成されており、講義以外にも員と相談して探求すべき課題を設定します。新しい方法論を演習、ILASセミナー、実験、実習など様々な形態で開講されて駆使して課題に取り組む過程は平坦とは限らないので、あないます。どの科目を選択するかは、基本的には学生に委ねらたは大きな困難に直面することになるかもしれません。しかれています。全学共通科目を積極的に習得することにより、京し、困難を乗り越える過程であなたの創造性は磨かれ、目的

都大学が持つ大きな「知」に触れることができ、あなたの知的をとげたときには未知の課題に挑戦する楽しさ、すなわち学

探求心は大いに刺激されるでしょう。

問のおもしろさを実感することができます。

2年生

全学共通科目

3年生

専門科目

専門科目

専門科目

後期

全学共通科目とは、京都大学全学部の学生を対象に開講さ農学部

京都大学農学部では、入学時に学科が決定し、それぞれの全学共通科目前期

基礎学問から未知の分野の研究へ

学

4年生

課題研究

卒

専門科目

業

4月 10日

前期授業

6月 18日

創立記念日

開始

7月 21日

前期授業

7月 24日

前期試験・フィードバック期間

開始

8月

4日

前期試験・フィードバック期間

終了

8月

5日

夏季休業

開始

9月 30日

夏季休業

終了

10月 2日後期授業

開始

11 月下旬11月祭（京都大学学園祭）

12 月29日

冬季休業

開始

1月

3日

冬季休業

終了

1月 23日

後期授業

終了

終了

1月 24日後期試験・フィードバック期間開始

2月

後期試験・フィードバック期間終了

6日

京都大学農学部で取得できる主な資格について
在学中に所定の科目を修得することによって以下の資格を取得することができます。
※高等学校教諭一種免許（理科）及び中学校教諭一種免許（理科）について、森林科学科以外の学科に入学した学生も、森林科学科における所要資格を満たせば取得可能です。
※高等学校教諭一種免許（農業）について、食料・環境経済学科以外の学科に入学した学生も、食料・環境経済学科における所要資格を満たせば取得可能です。

応用生命科学科

食品衛生管理者・食品衛生監視員

地域環境工学科

測量士補

食料・環境経済学科

森林科学科

樹木医補、
自然再生士補、高等学校教諭一種免許（理科）
中学校教諭一種免許（理科）

食品生物科学科

食品衛生管理者・食品衛生監視員

高等学校教諭一種免許（農業）

FAQ よくある質問

Q 卒業後の進路はどうなっていますか？

Q 大学院では何をするのですか？

A 資源生物科学科、応用生命科学科、地域環境工学科、森A 農学部4年間で学んだ知識と技術をさらに深めるため、大林科学科、食品生物科学科ではおおよそ7〜9割の学生が、

学院農学研究科修士課程（2年間）と、その後の大学院農学

食料・環境経済学科ではおおよそ5割の学生が大学院に進研究科博士後期課程（3年間）が設置されています。修士課程

学しています。大学院進学後を含めた主な就職先は各学科

では、農学部学生同様、講義や演習を学修するとともに、研究ページに掲載していますので、そちらをご覧下さい。

分野（研究室）に所属して独自の修士論文を作成するための研究を行い、修了すると修士（農学）の学位が授与されます。
修士の学位を取得した後、さらに研究を続ける場合は博士後期課程に進学します。博士後期課程では、ほとんどの時間を
博士論文を作成するための研究に費やします。作成した博士論文が審査の結果、合格と判定されると博士（農学）の学位が授与されます。

56

農学部の教育

入学から卒業までの進路

京都大学の一年間
令和5年度

入

１年生

専門科目とは、それぞれの学科で開講される専門教育の科学科で4年間の一貫教育が行われます。カリキュラムは大別し目です。一部の専門科目については1，2年次からも学びますて全学共通科目と専門科目から構成されています。

が、主として3年次に所属学科の学問分野について、基礎から高度な内容に至るまで幅広く学習します。3年次には専門的れる一般教養科目です。人文・社会科学科目群、自然科学科

な実験・実習も始まります。4年次になると、各学科の研究分

目群、外国語科目群、情報学科目群、健康・スポーツ科目群、野（研究室）に所属して課題研究（卒業研究）に取り組むこと

キャリア形成科目群、統合科学科目群、少人数教育科目群にになります。課題研究では、最先端研究を行っている指導教区分される多種多様な科目で構成されており、講義以外にも員と相談して探求すべき課題を設定します。新しい方法論を演習、ILASセミナー、実験、実習など様々な形態で開講されて駆使して課題に取り組む過程は平坦とは限らないので、あないます。どの科目を選択するかは、基本的には学生に委ねらたは大きな困難に直面することになるかもしれません。しかれています。全学共通科目を積極的に習得することにより、京し、困難を乗り越える過程であなたの創造性は磨かれ、目的

都大学が持つ大きな「知」に触れることができ、あなたの知的をとげたときには未知の課題に挑戦する楽しさ、すなわち学

探求心は大いに刺激されるでしょう。

問のおもしろさを実感することができます。

2年生

全学共通科目

3年生

専門科目

専門科目

専門科目

後期

全学共通科目とは、京都大学全学部の学生を対象に開講さ農学部

京都大学農学部では、入学時に学科が決定し、それぞれの全学共通科目前期

基礎学問から未知の分野の研究へ

学

4年生

課題研究

卒

専門科目

業

4月 10日

前期授業

6月 18日

創立記念日

開始

7月 21日

前期授業

7月 24日

前期試験・フィードバック期間

開始

8月

4日

前期試験・フィードバック期間

終了

8月

5日

夏季休業

開始

9月 30日

夏季休業

終了

10月 2日後期授業

開始

11 月下旬11月祭（京都大学学園祭）

12 月29日

冬季休業

開始

1月

3日

冬季休業

終了

1月 23日

後期授業

終了

終了

1月 24日後期試験・フィードバック期間開始

2月

後期試験・フィードバック期間終了

6日

京都大学農学部で取得できる主な資格について
在学中に所定の科目を修得することによって以下の資格を取得することができます。
※高等学校教諭一種免許（理科）及び中学校教諭一種免許（理科）について、森林科学科以外の学科に入学した学生も、森林科学科における所要資格を満たせば取得可能です。
※高等学校教諭一種免許（農業）について、食料・環境経済学科以外の学科に入学した学生も、食料・環境経済学科における所要資格を満たせば取得可能です。

応用生命科学科

食品衛生管理者・食品衛生監視員

地域環境工学科

測量士補

食料・環境経済学科

森林科学科

樹木医補、
自然再生士補、高等学校教諭一種免許（理科）
中学校教諭一種免許（理科）

食品生物科学科

食品衛生管理者・食品衛生監視員

高等学校教諭一種免許（農業）

FAQ よくある質問

Q 卒業後の進路はどうなっていますか？

Q 大学院では何をするのですか？

A 資源生物科学科、応用生命科学科、地域環境工学科、森A 農学部4年間で学んだ知識と技術をさらに深めるため、大林科学科、食品生物科学科ではおおよそ7〜9割の学生が、

学院農学研究科修士課程（2年間）と、その後の大学院農学

食料・環境経済学科ではおおよそ5割の学生が大学院に進研究科博士後期課程（3年間）が設置されています。修士課程

学しています。大学院進学後を含めた主な就職先は各学科

では、農学部学生同様、講義や演習を学修するとともに、研究ページに掲載していますので、そちらをご覧下さい。

分野（研究室）に所属して独自の修士論文を作成するための研究を行い、修了すると修士（農学）の学位が授与されます。
修士の学位を取得した後、さらに研究を続ける場合は博士後期課程に進学します。博士後期課程では、ほとんどの時間を
博士論文を作成するための研究に費やします。作成した博士論文が審査の結果、合格と判定されると博士（農学）の学位が授与されます。

56蔬菜花卉園芸学分野

その次世代利用基盤および生態系と調和した生産技術を発展させる

資源生物科学科

アドミッションポリシー

現象に広く関心をもち、勉学意欲に富み、問題に対して幅広い視点から論理的に解決案を見いだし得る人材を求めます。したがって、英語などの基礎科目について十分な素養を備えているとともに、とりわけ生物をはじめとする理科の科目に関して十分な学力を有していることが望まれます。このような学生を選抜するために、一般選抜を行うとともに、明確な問題意識とそれを解決しようとする極めて高い意欲のある人を特色入試で選抜します。

植物生産管理学分野

作物の効率的な品種改良に必要な有用遺伝子の探索と機能解析 教 授 中﨑鉄也

蔬菜花卉における不安定な着色発現機構および色素の生合成に関する研究 助 教 大野

青果物の成熟および老化機構の解明と鮮度保持技術の開発

准教授 中野龍平

ブルーベリーにおける自家不稔性の発現様式の解明

助 教 長坂京香

トウガラシ種なし化遺伝子を応用した無種子果菜類の開発

助 教 牧

非開花性変異体の解析によるキャベツの開花制御機構の解明

助 教 木下有羽

コムギの配偶子形成における染色体切断機構の解明

助 教 村田和樹

翔

果樹生産と果実利用に関する基礎および応用研究

果樹の花芽形成や受粉受精・果実発育生理機構の解明とその応用に関する研究 教 授 田尾龍太郎

良するとともに、それらの潜在能力を最大限に引き出す栽培・植物生産科学コース

飼育方法を確立することや生育・生息しやすい環境を調えることに、多大な努力を重ね知恵を絞ってきました。その結果、今日
では一見身の回りに食べ物や生活物資があふれているようにみえますが、地球規模で見れば食料生産が人口増加に追いつかないという深刻な事態に直面しています。また、資源生物の果樹特有の生理現象の解明および倍数体果樹のゲノム解析

助 教 西山総一郎

温帯果樹の生理生態学的および育種学的研究

特定助教 HSIANG
Tzu-Fan

雑草学分野

応用動物科学コース

雑草のしたたかな生き残り戦略を科学する

動物遺伝育種学分野

雑草-作物-管理-環境の関係の解明とそれに基づく総合的雑草管理に関する研究 教 授 黒川俊二
外来植物の侵入経路および分布拡大メカニズムの解明

准教授 下野嘉子

除草剤抵抗性雑草における抵抗性メカニズムの解明

助 教 岩上哲史

栽培システム学分野

応用動物科学コース

動物の質的・量的形質を規定するメカニズムの解明と育種改良への応用 教 授 横井伯英
希少動物の遺伝的多様性を解析し、その評価法を開発する

生殖生物学分野

21世紀の農業の生きるすべを研究している胚の発生と分化・発生と動物バイオテクノロジー
教 授 池田俊太郎

哺乳動物初期胚で発現する内在性レトロウイルスの研究

助 教 本多慎之介

リモートセンシングを用いた作物生育や環境の評価

家畜の繁殖技術の改善による生産性向上

助 教 星野洋一郎

品質設計開発学分野

助 教 岩橋優

動物栄養科学分野

食品タンパク質の利用拡大への貢献

食品の品質設計の基礎となる農作物の品質と成分との関係に関する研究 教 授 丸山伸之

品質評価学分野

農作物や食品の加工性、保存性、おいしさなどの品質を評価する

栄養素による動物機能調節

栄養状態の変化に対して動物が適応する仕組み

教 授 舟場正幸

栄養状態とストレス反応制御機構の関係に迫る

助 教 友永省三

生体機構学分野

環境変化と動物の健康を考える

産性とよりよい品質の確保を、環境との調和と生態系へのマイ身近な農作物や食品に含まれる成分の働きや機能を明らかにする 教 授 及 川 彰

ナスインパクトの低減を図りながら追求していくことは、これか

おいしさ探求。食品素材とその加工品の評価と評価メカニズムや機能性 准教授 林由佳子

各種動物の病態生理学的解明と高機能性成分の開発

教 授 太田らの地球と人類に求められている大きな課題です。

植物の機能性成分の探索と適切な制御に向けた生理機構の解明 助 教 石橋美咲

哺乳動物の種の生存を助ける研究

助 教 杉本実紀

病態モデル動物を用いた疾病メカニズムの解析

助 教 宇野絹子

分野紹介

熱帯地域の農業と環境問題に取り組む
未来の地球のために

畜産資源学分野

熱帯作物の生理機構の解明と熱帯農業における生態環境の評価 教 授 樋口浩和
熱帯作物の環境ストレス耐性の評価および向上に関する研究

植物生産科学コース
作物学分野

土壌学分野

フィールドを中心に、食糧生産の諸問題に取り組む

ダイズ・イネなどの収量形成の生理・生態的機構と増収技術

教 授 白岩立彦

イネやソバなど主要作物の品質改善

准教授 田中朋之

イネ・ダイズなどの光合成生理と生産性に関する研究

助 教 谷吉和貴

准教授 近藤友大「土」を知ること、それは地球の未来

自然および農耕地生態系における物質動態の解明と利用

教 授 舟川晋也

環境中の物質動態を土壌鉱物の側面から解明

准教授 渡邉哲弘

陸域生態系における主要元素の生物地球化学的プロセスの解明 助 教 柴田

家畜における食料生産、生命科学、環境負荷に関する学際研究

教 授 廣岡博之

未利用資源の飼料化・熱帯地域における畜産技術開発

准教授 熊谷シロアリの飼料化とヤギ生産振興のための畜産学的アプローチ

特定講師 塚原洋子

家畜生産システムに対する多面的な評価手法の開発

助 教 大石風人

生物資源情報学分野

誠

育種学分野

遺伝資源とゲノム情報の利用により作物育種の課題解決に挑む 教 授 那須田周平

7

元

最先端の情報技術で迫る
動物と人間の共存

大規模データを用いた資源生物科学・生態学の探究に関する研究 教 授 土居秀幸

植物の持つ多様な能力を品種育成に生かす

イネ、
ダイズの代謝産物と根圏微生物叢に関する研究

毅

日本と世界の
家畜生産システムを探求する

希少動物の保全に向けた生体・行動情報の取得と解析

生物先端科学コース

准教授 谷口幸雄

環境を制御して健康な受精卵をつくる

熱帯農業生態学分野

海洋生物科学コース

動物の面白い生命現象を解明し育種改良と保全につなげる

穀物の栽培を通して、環境との調和を目指した持続的農業技術について考える 准教授 井上博茂

過度な利用が、地球環境の悪化や生態系の破壊を引き起こすという重大な問題も抱えています。資源生物の安定した高い生隆宏

温帯・熱帯果樹に特異な生殖生理および成長サイクルに関する研究 准教授 山根久代

人類は、その長い歴史において、植物、動物、微生物など多様な生物をそれぞれの利用目的にとってより望ましいものに改

豊かな未来を創る
植物生産技術と有用植物の開発

新しい野菜および観賞用作物の開発に向けた変異系統の作出と機能解析 教 授 田中義行

果樹園芸学分野

農業、畜産業および水産業が抱える諸問題や生物学的諸

野菜と観賞用植物の特性を知り、生産に応用する

准教授 寺石政義

8

助 教 西澤秀明

資源生物科学科

多様な資源生物の機能を探求し、蔬菜花卉園芸学分野

その次世代利用基盤および生態系と調和した生産技術を発展させる

資源生物科学科

アドミッションポリシー

現象に広く関心をもち、勉学意欲に富み、問題に対して幅広い視点から論理的に解決案を見いだし得る人材を求めます。したがって、英語などの基礎科目について十分な素養を備えているとともに、とりわけ生物をはじめとする理科の科目に関して十分な学力を有していることが望まれます。このような学生を選抜するために、一般選抜を行うとともに、明確な問題意識とそれを解決しようとする極めて高い意欲のある人を特色入試で選抜します。

植物生産管理学分野

作物の効率的な品種改良に必要な有用遺伝子の探索と機能解析 教 授 中﨑鉄也

蔬菜花卉における不安定な着色発現機構および色素の生合成に関する研究 助 教 大野

青果物の成熟および老化機構の解明と鮮度保持技術の開発

准教授 中野龍平

ブルーベリーにおける自家不稔性の発現様式の解明

助 教 長坂京香

トウガラシ種なし化遺伝子を応用した無種子果菜類の開発

助 教 牧

非開花性変異体の解析によるキャベツの開花制御機構の解明

助 教 木下有羽

コムギの配偶子形成における染色体切断機構の解明

助 教 村田和樹

翔

果樹生産と果実利用に関する基礎および応用研究

果樹の花芽形成や受粉受精・果実発育生理機構の解明とその応用に関する研究 教 授 田尾龍太郎

良するとともに、それらの潜在能力を最大限に引き出す栽培・植物生産科学コース

飼育方法を確立することや生育・生息しやすい環境を調えることに、多大な努力を重ね知恵を絞ってきました。その結果、今日
では一見身の回りに食べ物や生活物資があふれているようにみえますが、地球規模で見れば食料生産が人口増加に追いつかないという深刻な事態に直面しています。また、資源生物の果樹特有の生理現象の解明および倍数体果樹のゲノム解析

助 教 西山総一郎

温帯果樹の生理生態学的および育種学的研究

特定助教 HSIANG
Tzu-Fan

雑草学分野

応用動物科学コース

雑草のしたたかな生き残り戦略を科学する

動物遺伝育種学分野

雑草-作物-管理-環境の関係の解明とそれに基づく総合的雑草管理に関する研究 教 授 黒川俊二
外来植物の侵入経路および分布拡大メカニズムの解明

准教授 下野嘉子

除草剤抵抗性雑草における抵抗性メカニズムの解明

助 教 岩上哲史

栽培システム学分野

応用動物科学コース

動物の質的・量的形質を規定するメカニズムの解明と育種改良への応用 教 授 横井伯英
希少動物の遺伝的多様性を解析し、その評価法を開発する

生殖生物学分野

21世紀の農業の生きるすべを研究している胚の発生と分化・発生と動物バイオテクノロジー
教 授 池田俊太郎

哺乳動物初期胚で発現する内在性レトロウイルスの研究

助 教 本多慎之介

リモートセンシングを用いた作物生育や環境の評価

家畜の繁殖技術の改善による生産性向上

助 教 星野洋一郎

品質設計開発学分野

助 教 岩橋優

動物栄養科学分野

食品タンパク質の利用拡大への貢献

食品の品質設計の基礎となる農作物の品質と成分との関係に関する研究 教 授 丸山伸之

品質評価学分野

農作物や食品の加工性、保存性、おいしさなどの品質を評価する

栄養素による動物機能調節

栄養状態の変化に対して動物が適応する仕組み

教 授 舟場正幸

栄養状態とストレス反応制御機構の関係に迫る

助 教 友永省三

生体機構学分野

環境変化と動物の健康を考える

産性とよりよい品質の確保を、環境との調和と生態系へのマイ身近な農作物や食品に含まれる成分の働きや機能を明らかにする 教 授 及 川 彰

ナスインパクトの低減を図りながら追求していくことは、これか

おいしさ探求。食品素材とその加工品の評価と評価メカニズムや機能性 准教授 林由佳子

各種動物の病態生理学的解明と高機能性成分の開発

教 授 太田らの地球と人類に求められている大きな課題です。

植物の機能性成分の探索と適切な制御に向けた生理機構の解明 助 教 石橋美咲

哺乳動物の種の生存を助ける研究

助 教 杉本実紀

病態モデル動物を用いた疾病メカニズムの解析

助 教 宇野絹子

分野紹介

熱帯地域の農業と環境問題に取り組む
未来の地球のために

畜産資源学分野

熱帯作物の生理機構の解明と熱帯農業における生態環境の評価 教 授 樋口浩和
熱帯作物の環境ストレス耐性の評価および向上に関する研究

植物生産科学コース
作物学分野

土壌学分野

フィールドを中心に、食糧生産の諸問題に取り組む

ダイズ・イネなどの収量形成の生理・生態的機構と増収技術

教 授 白岩立彦

イネやソバなど主要作物の品質改善

准教授 田中朋之

イネ・ダイズなどの光合成生理と生産性に関する研究

助 教 谷吉和貴

准教授 近藤友大「土」を知ること、それは地球の未来

自然および農耕地生態系における物質動態の解明と利用

教 授 舟川晋也

環境中の物質動態を土壌鉱物の側面から解明

准教授 渡邉哲弘

陸域生態系における主要元素の生物地球化学的プロセスの解明 助 教 柴田

家畜における食料生産、生命科学、環境負荷に関する学際研究

教 授 廣岡博之

未利用資源の飼料化・熱帯地域における畜産技術開発

准教授 熊谷シロアリの飼料化とヤギ生産振興のための畜産学的アプローチ

特定講師 塚原洋子

家畜生産システムに対する多面的な評価手法の開発

助 教 大石風人

生物資源情報学分野

誠

育種学分野

遺伝資源とゲノム情報の利用により作物育種の課題解決に挑む 教 授 那須田周平

7

元

最先端の情報技術で迫る
動物と人間の共存

大規模データを用いた資源生物科学・生態学の探究に関する研究 教 授 土居秀幸

植物の持つ多様な能力を品種育成に生かす

イネ、
ダイズの代謝産物と根圏微生物叢に関する研究

毅

日本と世界の
家畜生産システムを探求する

希少動物の保全に向けた生体・行動情報の取得と解析

生物先端科学コース

准教授 谷口幸雄

環境を制御して健康な受精卵をつくる

熱帯農業生態学分野

海洋生物科学コース

動物の面白い生命現象を解明し育種改良と保全につなげる

穀物の栽培を通して、環境との調和を目指した持続的農業技術について考える 准教授 井上博茂

過度な利用が、地球環境の悪化や生態系の破壊を引き起こすという重大な問題も抱えています。資源生物の安定した高い生隆宏

温帯・熱帯果樹に特異な生殖生理および成長サイクルに関する研究 准教授 山根久代

人類は、その長い歴史において、植物、動物、微生物など多様な生物をそれぞれの利用目的にとってより望ましいものに改

豊かな未来を創る
植物生産技術と有用植物の開発

新しい野菜および観賞用作物の開発に向けた変異系統の作出と機能解析 教 授 田中義行

果樹園芸学分野

農業、畜産業および水産業が抱える諸問題や生物学的諸

野菜と観賞用植物の特性を知り、生産に応用する

准教授 寺石政義

8

助 教 西澤秀明

資源生物科学科

多様な資源生物の機能を探求し、主な研究紹介
海洋生物科学コース

海洋生物環境学分野

生物先端科学コース

豊かな海を目指して 環境、物理、
生物、化学を融合した学際的研究

植物遺伝学分野

高度情報通信技術（バイオロギング・バイオテレメトリー）を応用した水圏生物の行動解明 教 授 三田村啓理
生物の音や発信機を使った行動観察手法の確立とその適用

准教授 市川光太郎

水圏生態系における生物の生態解明と資源保全

准教授 木村里子

沿岸海洋の物理環境と生物圏との相互作用の解明

助 教 小林志保

通し回遊魚の生活史と保全に関する研究

特定助教 久米

位置情報を元にした水圏生物の行動観察手法の開発と応用

特定助教 髙木淳一

海洋生物増殖学分野

助 教 中山耕至

教 授 吉田天士

水圏における真核微生物の多様性と有用物質生合成系の解明

准教授 神川龍馬

よって失われています。
これは約5億人分の食糧に相当すると試崇

一緒に、微生物による「モノ」作りや共生
微生物の研究にチャレンジしませんか！

助 教 井上佳祐

教 授 寺内良平

ソバをモデルとした植物生殖機構の分子進化学的研究

助 教 安井康夫

統計的手法を応用した栽培植物の育種・進化学的研究

助 教 堺

植物NLR型免疫受容体の分子機能の研究

特定助教 安達広明

俊之

微細藻類・ラビリンチュラ類のカロテノイド・ω３系脂肪酸等有用物質関連遺伝子の解析・操作 教 授 澤山茂樹

植物とウイルス間における宿主特異性の分子機構の解明

准教授 三瀬和之

深海から浅海まで幅広い海洋環境に見られる微生物共生系の研究 准教授 中川

多様な環境における植物と細菌の相互作用の背景にある分子機構の解明 准教授 峯機能解析、利用法開発など
海洋生物資源の新たな可能性を探る

昆虫生態学分野

教 授 菅原達也

昆虫の社会の仕組みとその進化の謎を解く

海洋由来生物活性物質の効率的な探索手法の確立とその応用

助 教 真鍋祐樹

昆虫の社会コミュニケーションのメカニズムとその進化プロセスの解明 助 教 高田

海洋生物がもつスーパーパワーの探究
遺伝子改変技術で生物の不思議を科学

昆虫生理学分野

彰

昆虫の生態・行動・進化の謎を解き明かす

機能性脂質成分の探索と作用機構の解明

海洋生物機能学分野

教 授 松浦健二
守

植物の非宿主抵抗性反応

しています。

ウリ類 炭 疽 病 菌 のEPCエフェクターを失った変 異 株は病
原力を失う

准教授 木下政人

多様な形を生み出す昆虫の発生プロセス進化学

助 教 大出高弘

微生物の生活を寄生・共生・進化の視点から研究する

カビ・きのこの生き様を遺伝子・分子を通して研究する

教 授 田中千尋

糸状菌の生存戦略を探究して、その知見を微生物制御に利用する 准教授 吉見
森林をめぐる生物間相互作用を微生物の視点で解き明かす

農産物や食品の品質を
評価する
彰 教授

私たちが日頃食べている野菜や果物、肉や魚、
さらにそれらの加工品には、品質に関わる３つの要素があります。一つ目は私たち
山椒の若い実を食べると、実に多く含まれるサンショオールという化合物によって舌が痺れます。

目などの嗜好性に関わる要素、三つ目は私たちの健康に関わる

海洋生物の遺伝子機能の解析と育種への利用

生態情報開発学分野

特異性成立機構、そして、
その進化のダイナミズムの解明に挑戦の体を作り動かすための栄養素です。二つ目は美味しさや見た昆虫の多彩な形質の生理基盤を解明する

昆虫の脱皮変態の分子生理学的基盤の解明・新規遺伝学的ツールの開発 教 授 大門高明

表の黒い鱗が裏側にも発現したヒラメ稚魚を駆使し研究しています。特に未だ謎に満ちた植物病原菌の宿主

品質評価学分野教 授 佐藤健司

セルソーターによる海洋微生物の解析

対抗策を編み出しており、両者の間では太古の時代から現在まで

及川

海洋生物成分のヒトの健康増進作用の解明

微生物環境制御学分野

因であり、植物病原菌からの作物保護は非常に重要な課題です。
しかし、実は植物側もやられっぱなしではなく、病原菌への様々な

植物と病原微生物の戦いの分子生物学
教 授 髙野義孝

海洋生物生産利用学分野

ウリ類炭疽病菌とウリ科作物の戦い

いについて、分子遺伝学的、細胞生物学的、オミクス的手法など

植物と病原菌の相互作用の背景にある分子メカニズムの解明

聡算されます。
そして、このような病害の約80%は糸状菌（カビ）が原

壮絶な戦いが繰り広げられています。
この植物と植物病原菌の戦ゲノム解析により栽培植物の進化にせまる生物のゲノム進化

植物病理学分野

義孝 教授

現在、世界的には毎年10〜15％の作物が病原体による病害に植物の卵・精子・配偶体の発生メカニズムとその応用に関する研究 准教授 山岡尚平

先端ゲノム解析による新規海洋微生物の探索と遺伝子資源開発

水圏ウイルスの分子生態とその有用遺伝子の機能解析

海洋環境微生物学分野

花成を調節する機構（特にフロリゲンの作用機構）と有性生殖の制御機構の研究 教 授 荒木

栽培植物起原学分野

髙野

助 教 井上喜博

植物の環境適応を分子のことばで明らかにする

光環境に応じて適切に成長相を転換する仕組みの研究

魚類の個体群構造や分子生態学的研究

海洋分子微生物学分野

植物生理学分野

魚、海、およびその関係を、
生理学・生態学で理解する
准教授 田川正朋

植物病理学分野

植物の種内分化と適応機構、倍数体成立についての遺伝学的研究 教 授 吉田健太郎

学

卵〜稚魚期に起こる形や能力の変化とホルモンの関係の研究

植物と病原微生物の戦いを科学する

植物のゲノムの構造、機能、多様性を探求する植物のゲノム間・生物間相互作用の遺伝学的研究

資源生物科学科

資源生物科学科

分野紹介

機能性に関わる要素です。私たちの分野では、質量分析装置をはじめとする様々な機器分析や官能評価などにより農産物や食品の品質を明らかにすることを試みています。例えば、山椒のピリ
ピリ成分の生合成や、苦味や塩味を感じる仕組みなどを明らかにしようとしています。これらを通して、生産者から消費者までに貢献できる幅広い研究を行っています。

啓それぞれ香りや味は異なります。
ほうじ茶。
左から抹茶、煎茶、

助 教 竹内祐子

害虫と天敵の相互作用と環境への適応を探る

農業害虫を防除するための天敵の生態的・遺伝的特性解明

教 授 日本 典 秀

植物、害虫、天敵の相互作用に関する実験生態学

助 教 矢野修一

卒業生の進路 （大学院進学後の進路を含みます）
農林水産省、経済産業省、地方公共団体、花王、住友化学、アクセンチュア、日本新薬、パナソニック、三井物産、

ブタiPS細胞

日清食品ホールディングス、味の素、タキイ種苗、タカラバイオ、雪印メグミルク、サッポロビール、アサヒ飲料

アジアコムギで焼いたパンの比較試験

9

10

など

主な研究紹介
海洋生物科学コース

海洋生物環境学分野

生物先端科学コース

豊かな海を目指して 環境、物理、
生物、化学を融合した学際的研究

植物遺伝学分野

高度情報通信技術（バイオロギング・バイオテレメトリー）を応用した水圏生物の行動解明 教 授 三田村啓理
生物の音や発信機を使った行動観察手法の確立とその適用

准教授 市川光太郎

水圏生態系における生物の生態解明と資源保全

准教授 木村里子

沿岸海洋の物理環境と生物圏との相互作用の解明

助 教 小林志保

通し回遊魚の生活史と保全に関する研究

特定助教 久米

位置情報を元にした水圏生物の行動観察手法の開発と応用

特定助教 髙木淳一

海洋生物増殖学分野

助 教 中山耕至

教 授 吉田天士

水圏における真核微生物の多様性と有用物質生合成系の解明

准教授 神川龍馬

よって失われています。
これは約5億人分の食糧に相当すると試崇

一緒に、微生物による「モノ」作りや共生
微生物の研究にチャレンジしませんか！

助 教 井上佳祐

教 授 寺内良平

ソバをモデルとした植物生殖機構の分子進化学的研究

助 教 安井康夫

統計的手法を応用した栽培植物の育種・進化学的研究

助 教 堺

植物NLR型免疫受容体の分子機能の研究

特定助教 安達広明

俊之

微細藻類・ラビリンチュラ類のカロテノイド・ω３系脂肪酸等有用物質関連遺伝子の解析・操作 教 授 澤山茂樹

植物とウイルス間における宿主特異性の分子機構の解明

准教授 三瀬和之

深海から浅海まで幅広い海洋環境に見られる微生物共生系の研究 准教授 中川

多様な環境における植物と細菌の相互作用の背景にある分子機構の解明 准教授 峯機能解析、利用法開発など
海洋生物資源の新たな可能性を探る

昆虫生態学分野

教 授 菅原達也

昆虫の社会の仕組みとその進化の謎を解く

海洋由来生物活性物質の効率的な探索手法の確立とその応用

助 教 真鍋祐樹

昆虫の社会コミュニケーションのメカニズムとその進化プロセスの解明 助 教 高田

海洋生物がもつスーパーパワーの探究
遺伝子改変技術で生物の不思議を科学

昆虫生理学分野

彰

昆虫の生態・行動・進化の謎を解き明かす

機能性脂質成分の探索と作用機構の解明

海洋生物機能学分野

教 授 松浦健二
守

植物の非宿主抵抗性反応

しています。

ウリ類 炭 疽 病 菌 のEPCエフェクターを失った変 異 株は病
原力を失う

准教授 木下政人

多様な形を生み出す昆虫の発生プロセス進化学

助 教 大出高弘

微生物の生活を寄生・共生・進化の視点から研究する

カビ・きのこの生き様を遺伝子・分子を通して研究する

教 授 田中千尋

糸状菌の生存戦略を探究して、その知見を微生物制御に利用する 准教授 吉見
森林をめぐる生物間相互作用を微生物の視点で解き明かす

農産物や食品の品質を
評価する
彰 教授

私たちが日頃食べている野菜や果物、肉や魚、
さらにそれらの加工品には、品質に関わる３つの要素があります。一つ目は私たち
山椒の若い実を食べると、実に多く含まれるサンショオールという化合物によって舌が痺れます。

目などの嗜好性に関わる要素、三つ目は私たちの健康に関わる

海洋生物の遺伝子機能の解析と育種への利用

生態情報開発学分野

特異性成立機構、そして、
その進化のダイナミズムの解明に挑戦の体を作り動かすための栄養素です。二つ目は美味しさや見た昆虫の多彩な形質の生理基盤を解明する

昆虫の脱皮変態の分子生理学的基盤の解明・新規遺伝学的ツールの開発 教 授 大門高明

表の黒い鱗が裏側にも発現したヒラメ稚魚を駆使し研究しています。特に未だ謎に満ちた植物病原菌の宿主

品質評価学分野教 授 佐藤健司

セルソーターによる海洋微生物の解析

対抗策を編み出しており、両者の間では太古の時代から現在まで

及川

海洋生物成分のヒトの健康増進作用の解明

微生物環境制御学分野

因であり、植物病原菌からの作物保護は非常に重要な課題です。
しかし、実は植物側もやられっぱなしではなく、病原菌への様々な

植物と病原微生物の戦いの分子生物学
教 授 髙野義孝

海洋生物生産利用学分野

ウリ類炭疽病菌とウリ科作物の戦い

いについて、分子遺伝学的、細胞生物学的、オミクス的手法など

植物と病原菌の相互作用の背景にある分子メカニズムの解明

聡算されます。
そして、このような病害の約80%は糸状菌（カビ）が原

壮絶な戦いが繰り広げられています。
この植物と植物病原菌の戦ゲノム解析により栽培植物の進化にせまる生物のゲノム進化

植物病理学分野

義孝 教授

現在、世界的には毎年10〜15％の作物が病原体による病害に植物の卵・精子・配偶体の発生メカニズムとその応用に関する研究 准教授 山岡尚平

先端ゲノム解析による新規海洋微生物の探索と遺伝子資源開発

水圏ウイルスの分子生態とその有用遺伝子の機能解析

海洋環境微生物学分野

花成を調節する機構（特にフロリゲンの作用機構）と有性生殖の制御機構の研究 教 授 荒木

栽培植物起原学分野

髙野

助 教 井上喜博

植物の環境適応を分子のことばで明らかにする

光環境に応じて適切に成長相を転換する仕組みの研究

魚類の個体群構造や分子生態学的研究

海洋分子微生物学分野

植物生理学分野

魚、海、およびその関係を、
生理学・生態学で理解する
准教授 田川正朋

植物病理学分野

植物の種内分化と適応機構、倍数体成立についての遺伝学的研究 教 授 吉田健太郎

学

卵〜稚魚期に起こる形や能力の変化とホルモンの関係の研究

植物と病原微生物の戦いを科学する

植物のゲノムの構造、機能、多様性を探求する植物のゲノム間・生物間相互作用の遺伝学的研究

資源生物科学科

資源生物科学科

分野紹介

機能性に関わる要素です。私たちの分野では、質量分析装置をはじめとする様々な機器分析や官能評価などにより農産物や食品の品質を明らかにすることを試みています。例えば、山椒のピリ
ピリ成分の生合成や、苦味や塩味を感じる仕組みなどを明らかにしようとしています。これらを通して、生産者から消費者までに貢献できる幅広い研究を行っています。

啓それぞれ香りや味は異なります。
ほうじ茶。
左から抹茶、煎茶、

助 教 竹内祐子

害虫と天敵の相互作用と環境への適応を探る

農業害虫を防除するための天敵の生態的・遺伝的特性解明

教 授 日本 典 秀

植物、害虫、天敵の相互作用に関する実験生態学

助 教 矢野修一

卒業生の進路 （大学院進学後の進路を含みます）
農林水産省、経済産業省、地方公共団体、花王、住友化学、アクセンチュア、日本新薬、パナソニック、三井物産、

ブタiPS細胞

日清食品ホールディングス、味の素、タキイ種苗、タカラバイオ、雪印メグミルク、サッポロビール、アサヒ飲料

アジアコムギで焼いたパンの比較試験

9

10

など

バイオテクノロジーに発展させる

応用生命科学科

生物機能制御化学分野

ゲノムからトレジャー・ハンティング

化学のメスで生命現象を紐解く

教 授 菅瀬謙治

ミトコンドリアの機能を制御する生理活性化合物の分子設計と合成 教 授 三芳秀人

クロマチン関連タンパク質による遺伝子発現調節機構の原子レベルでの解明 准教授 古川亜矢子

ミトコンドリア膜輸送体を標的とする阻害剤の合成と作用機構の解明 准教授 村井正俊

疾患に関わるタンパク質の凝集化機構の解明およびその抑制

アドミッションポリシー

機能性分子の創製に基づく電子伝達酵素（NADH脱水素酵素）の機能解明 助 教 桝谷貴洋

生命科学、食料生産、環境保全に強い関心をもち、生命現
象や生物の機能を化学的な視点によって解明・活用することに興味がある人を求めます。また、自分の考えをもつとともに異なる意見にも耳を傾けることができ、自分の考えをまわりのひとに的確に伝えることができる人が望まれます。
その選抜にあたっては、筆記試験による一般選抜の他に、未知の領域に好奇心をもって挑戦できる人材を選考する目
的で特色入試を行います。

生物調節化学分野

生物のもつ武器を化学で探る

生物の毒に含まれるペプチドの構造と機能を明らかにする仕組みで生まれ維持されているのかを、化学の視点から分子レ

応用構造生物学分野

准教授 宮下正弘

タンパク質分子の立体構造を調べて新機能分子を設計する

分泌タンパク質・膜タンパク質の酵母による発現系構築と結晶構造解析 助 教 水谷公彦

化学生態学分野

生態系を化学の言葉で解き明かす

化学の目で見た昆虫と植物、昆虫と動物の攻防

教 授森

植物栄養学分野

植物分子生物学分野

直樹

昆虫の環境への高い適応能力を発育の制御の面から明らかにする 准教授 小野生理・生化学から暴食害虫の強さに迫る

応用生命科学は、微生物、植物、動物などの生命がどのような肇

助 教 吉永直子

植物研究で地球の物質−エネルギー循環を考える

分子遺伝学的に植物の環境適応戦略を探る

植物の光環境応答と発生制御の分子機構を解明する

教 授 河内孝之

陸上植物の繁殖戦略の分子機構

准教授 安居佑季子

植物の生殖過程における遺伝子ネットワークの解明

助 教 吉竹良洋

分子細胞育種学分野

植物成長の仕組みを細胞制御と光合成の視点から探り、活かす

ベルで解明することをめざす学問です。
生物がもっている力をバ

光合成のしくみを分子レベルで理解し利用する

教 授 伊福健太郎

イオテクノロジーとして利用し、食料の生産、暮らしや産業に役

植物にホウ素が必要な理由を解明する

准教授 小 林 優

植物成長の仕組みをケミカルバイオロジーと分子細胞生物学で明らかにし活用する 教 授 中野雄司

NPK施肥量の低減を可能にするイネを作る

助 教 落合久美子

植物成長や動物細胞を動かすタンパク質の仕組みを構造生物学によって明らかにする 准教授 宮川拓也

植物の生理応答をリアルタイムに可視化する

助 教 上妻馨梨

植物成長や環境応答における細胞の働きを細胞生物学によって明らかにする 助 教 山上あゆみ

立つ物質の生産、
健康で快適な生活の実現に役立てることをめざしており、
これまで農作物生産、
医農薬・食品・化学工業、環境保全など幅広い分野の技術の進歩に大きく貢献してきました。
応用生命科学科の教育は、生体分子の性質や反応、分子と分子の間の相互作用を扱う諸学問、すなわち、有機化学、物理化学、生化学、分子生物学などの科目が基盤となります。加えて応用微生物学、
植物生理学といった生物が持つ多様な機能を学ぶ

エネルギー変換細胞学分野

生物の代謝ストレス応答機構の解明とその利用

発酵生理及び醸造学分野

主な研究紹介微生物から学ぶ生命現象のしくみ
教 授 井上善晴

生命の動的な活動の観点から
タンパク質を調べる

微生物に無限の可能性を求めて科目、さらには食品工学、
生物工学など応用面に生かされている

微生物の多彩な機能で未来社会を拓く

技術の原理を学ぶ科目もあります。カリキュラムの多くの時間

有用微生物の探索を基盤とした微生物活用法の開発

准教授 岸野重信

微生物機能開発、微生物相互作用の応用展開

助 教 安藤晃規

が、関連する学問領域の基礎的な実験技術を習得するための実
習科目に割り当てられており、これは本学科の大きな特徴です。
このような教育を通じて、生命現象の深い理解にもとづいた

教 授 小川順

生体高分子化学分野

菅瀬

謙治 教授

タンパク質が機能する生体内では、物質の濃度変化・血流や細胞内の流れ・神経細胞に生じる電場といった絶え間ない変動があり

制御発酵学分野ます。
近年、このような生体内の環境変動がタンパク質の機能や小さな微生物の大きな力
その探求と機能開発疾患に関わることが分かってきました。
しかし、従来のタンパク質
科学では試料の溶液環境が一定に保たれた状態で実験が行わ

独創的な技術の開発をめざす、
優秀な研究者や技術者が育って分子細胞生物学・生化学と応用機能開発

教 授 阪井康能

くれるものと期待しています。

代謝生理・遺伝子発現制御機構の解明と応用機能開発

准教授 由里本博也

及ぼすのかはよく分かっていません。そこで、私たちはタンパク質

分子細胞生物学と食糧・環境問題解決を目指した応用微生物学 助 教 白石晃將の動的な変化を原子レベルで計測できる核磁気共鳴（NMR）
を現代の人類は、
環境劣化を防ぎながら食料やエネルギーを確保し、生活の質を向上させるという難しい課題に直面しています。
ぜひ「バイオ」の力でその解決にチャレンジしてみて下さい！

分野紹介
細胞生化学分野

人の健康を分子レベルで科学する動物細胞を取り巻く環境が細胞の生存やがん化を制御する仕組みを解く 教 授 木岡紀幸
生体分子の輸送を原子レベルで理解する

准教授 木村泰久

幹細胞分化を調節するしくみをメカノセンシングの観点から明らかにする 助 教 黒田美都

11

生体高分子化学分野れているため、溶液環境の変動がどのようにタンパク質に影響を主に用いて、
生体内の物質濃度の変動や流れ、電場をNMR試料
生体機能化学分野

管内に再現しながら生物に関わる電子やイオンの動きを理解し応用する神経変性疾患や血栓症に関わるタンパ

細胞膜での電荷移動の理解とその応用およびイオンセンサによる植物栄養成分の定量

教 授 白井生物電気化学を基盤とするセンサー開発

助 教 北隅優希

導電性酵素の構造生物電気化学と社会実装

助 教 宋和慶盛

ク質などを研究して理います。
私たちは、流れによってアンフォールドしたタンパク質が球そこからアミロイド線維が伸長す状のオリゴマーを形成し、る過程を原子レベルで計測しました。

卒業生の進路 （大学院進学後の進路を含みます）
林野庁、味の素、日本たばこ産業、キリン、積水化学工業、石原産業、地方公共団体、関西電力、サントリー、旭化成、不二製油、塩野義製薬、アステラス製薬、ビオフェルミン製薬、ニプロ、資生堂、コーセー化粧品、野村證券、住友商事 など

12

応用生命科学科

生命現象を分子レベルで解明し、

バイオテクノロジーに発展させる

応用生命科学科

生物機能制御化学分野

ゲノムからトレジャー・ハンティング

化学のメスで生命現象を紐解く

教 授 菅瀬謙治

ミトコンドリアの機能を制御する生理活性化合物の分子設計と合成 教 授 三芳秀人

クロマチン関連タンパク質による遺伝子発現調節機構の原子レベルでの解明 准教授 古川亜矢子

ミトコンドリア膜輸送体を標的とする阻害剤の合成と作用機構の解明 准教授 村井正俊

疾患に関わるタンパク質の凝集化機構の解明およびその抑制

アドミッションポリシー

機能性分子の創製に基づく電子伝達酵素（NADH脱水素酵素）の機能解明 助 教 桝谷貴洋

生命科学、食料生産、環境保全に強い関心をもち、生命現
象や生物の機能を化学的な視点によって解明・活用することに興味がある人を求めます。また、自分の考えをもつとともに異なる意見にも耳を傾けることができ、自分の考えをまわりのひとに的確に伝えることができる人が望まれます。
その選抜にあたっては、筆記試験による一般選抜の他に、未知の領域に好奇心をもって挑戦できる人材を選考する目
的で特色入試を行います。

生物調節化学分野

生物のもつ武器を化学で探る

生物の毒に含まれるペプチドの構造と機能を明らかにする仕組みで生まれ維持されているのかを、化学の視点から分子レ

応用構造生物学分野

准教授 宮下正弘

タンパク質分子の立体構造を調べて新機能分子を設計する

分泌タンパク質・膜タンパク質の酵母による発現系構築と結晶構造解析 助 教 水谷公彦

化学生態学分野

生態系を化学の言葉で解き明かす

化学の目で見た昆虫と植物、昆虫と動物の攻防

教 授森

植物栄養学分野

植物分子生物学分野

直樹

昆虫の環境への高い適応能力を発育の制御の面から明らかにする 准教授 小野生理・生化学から暴食害虫の強さに迫る

応用生命科学は、微生物、植物、動物などの生命がどのような肇

助 教 吉永直子

植物研究で地球の物質−エネルギー循環を考える

分子遺伝学的に植物の環境適応戦略を探る

植物の光環境応答と発生制御の分子機構を解明する

教 授 河内孝之

陸上植物の繁殖戦略の分子機構

准教授 安居佑季子

植物の生殖過程における遺伝子ネットワークの解明

助 教 吉竹良洋

分子細胞育種学分野

植物成長の仕組みを細胞制御と光合成の視点から探り、活かす

ベルで解明することをめざす学問です。
生物がもっている力をバ

光合成のしくみを分子レベルで理解し利用する

教 授 伊福健太郎

イオテクノロジーとして利用し、食料の生産、暮らしや産業に役

植物にホウ素が必要な理由を解明する

准教授 小 林 優

植物成長の仕組みをケミカルバイオロジーと分子細胞生物学で明らかにし活用する 教 授 中野雄司

NPK施肥量の低減を可能にするイネを作る

助 教 落合久美子

植物成長や動物細胞を動かすタンパク質の仕組みを構造生物学によって明らかにする 准教授 宮川拓也

植物の生理応答をリアルタイムに可視化する

助 教 上妻馨梨

植物成長や環境応答における細胞の働きを細胞生物学によって明らかにする 助 教 山上あゆみ

立つ物質の生産、
健康で快適な生活の実現に役立てることをめざしており、
これまで農作物生産、
医農薬・食品・化学工業、環境保全など幅広い分野の技術の進歩に大きく貢献してきました。
応用生命科学科の教育は、生体分子の性質や反応、分子と分子の間の相互作用を扱う諸学問、すなわち、有機化学、物理化学、生化学、分子生物学などの科目が基盤となります。加えて応用微生物学、
植物生理学といった生物が持つ多様な機能を学ぶ

エネルギー変換細胞学分野

生物の代謝ストレス応答機構の解明とその利用

発酵生理及び醸造学分野

主な研究紹介微生物から学ぶ生命現象のしくみ
教 授 井上善晴

生命の動的な活動の観点から
タンパク質を調べる

微生物に無限の可能性を求めて科目、さらには食品工学、
生物工学など応用面に生かされている

微生物の多彩な機能で未来社会を拓く

技術の原理を学ぶ科目もあります。カリキュラムの多くの時間

有用微生物の探索を基盤とした微生物活用法の開発

准教授 岸野重信

微生物機能開発、微生物相互作用の応用展開

助 教 安藤晃規

が、関連する学問領域の基礎的な実験技術を習得するための実
習科目に割り当てられており、これは本学科の大きな特徴です。
このような教育を通じて、生命現象の深い理解にもとづいた

教 授 小川順

生体高分子化学分野

菅瀬

謙治 教授

タンパク質が機能する生体内では、物質の濃度変化・血流や細胞内の流れ・神経細胞に生じる電場といった絶え間ない変動があり

制御発酵学分野ます。
近年、このような生体内の環境変動がタンパク質の機能や小さな微生物の大きな力
その探求と機能開発疾患に関わることが分かってきました。
しかし、従来のタンパク質
科学では試料の溶液環境が一定に保たれた状態で実験が行わ

独創的な技術の開発をめざす、
優秀な研究者や技術者が育って分子細胞生物学・生化学と応用機能開発

教 授 阪井康能

くれるものと期待しています。

代謝生理・遺伝子発現制御機構の解明と応用機能開発

准教授 由里本博也

及ぼすのかはよく分かっていません。そこで、私たちはタンパク質

分子細胞生物学と食糧・環境問題解決を目指した応用微生物学 助 教 白石晃將の動的な変化を原子レベルで計測できる核磁気共鳴（NMR）
を現代の人類は、
環境劣化を防ぎながら食料やエネルギーを確保し、生活の質を向上させるという難しい課題に直面しています。
ぜひ「バイオ」の力でその解決にチャレンジしてみて下さい！

分野紹介
細胞生化学分野

人の健康を分子レベルで科学する動物細胞を取り巻く環境が細胞の生存やがん化を制御する仕組みを解く 教 授 木岡紀幸
生体分子の輸送を原子レベルで理解する

准教授 木村泰久

幹細胞分化を調節するしくみをメカノセンシングの観点から明らかにする 助 教 黒田美都

11

生体高分子化学分野れているため、溶液環境の変動がどのようにタンパク質に影響を主に用いて、
生体内の物質濃度の変動や流れ、電場をNMR試料
生体機能化学分野

管内に再現しながら生物に関わる電子やイオンの動きを理解し応用する神経変性疾患や血栓症に関わるタンパ

細胞膜での電荷移動の理解とその応用およびイオンセンサによる植物栄養成分の定量

教 授 白井生物電気化学を基盤とするセンサー開発

助 教 北隅優希

導電性酵素の構造生物電気化学と社会実装

助 教 宋和慶盛

ク質などを研究して理います。
私たちは、流れによってアンフォールドしたタンパク質が球そこからアミロイド線維が伸長す状のオリゴマーを形成し、る過程を原子レベルで計測しました。

卒業生の進路 （大学院進学後の進路を含みます）
林野庁、味の素、日本たばこ産業、キリン、積水化学工業、石原産業、地方公共団体、関西電力、サントリー、旭化成、不二製油、塩野義製薬、アステラス製薬、ビオフェルミン製薬、ニプロ、資生堂、コーセー化粧品、野村證券、住友商事 など

12

応用生命科学科

生命現象を分子レベルで解明し、主な研究紹介

分野紹介

持続的発展を科学する

地域環境工学科

アドミッションポリシー

施設機能工学分野

水を制御する施設の強靭化とマネジメント流域環境の保全を目指す農業水利施設の順解析及び逆解析

教 授 藤澤和謙

一般選抜では、農業・農村問題や環境問題、人類への食料

データサイエンスを活用した水利施設の減災技術開発

准教授 郭

供給問題に強い関心をもち、これらの問題解決に向けた物

環境システム思考による農業自然資源管理

助 教 木山正一

理学・数学を基礎とした工学的・技術的な方法論を学ぶた

Inverse analysis for maintenance of irrigation structures

Michael
特定助教 KOCH，Conradめに必要な学力を有する学生を求めます。ただし、農業生産と密接な関係があることから、生物学や生命科学などにも強い関心をもつ学生が望まれます。特色入試では、食料・データサイエンスを活用した
災害予測と施設の損傷評価の高度化

佳

施設機能工学分野

郭

近年、地震・土砂など自然災害が頻繁化と激甚化の一途を辿り、水資源利用工学分野

農業水利施設が損傷を受ける機会が増大しており、発災直後に最適な水資源・水環境管理のあり方を考える

環境・農業などの分野において、高度な専門知識と工学的

水流・物質輸送・生物移動のモデリングと最適制御

教 授 藤原正幸

問題解決能力をもって社会のリーダーとなるべき人材を求最善を目指し最悪に備える水資源の開発と運用

准教授 宇波耕一

めます。特色入試において、具体的には大学入学共通テス

農業流域における浸透流のマクロ及びミクロスケールのモデル化 准教授 竹内潤一郎

迅速に構造物の被害推定などの情報を提供できる技術を実用化することが喫緊の課題となっています。私たちは、多様なセンシング
技術と精緻な災害予測モデルの整備を進めており、最近ではAIやIoT技術の活用による迅速かつ安価な多元的観測情報の収集に加えて、「リアルタイムデータを活用した被害把握技術」と「複合・トによる基礎学力とともに、小論文試験により問題解決能

複雑な現象を表現可能なシミュレーションに基づく災害予測モデ

力、論理的思考力について、面接試験により意欲、適性およ

水環境工学分野

び識見について評価します。

灌漑排水による
地域の水・物質・温度環境の管理

流域および農地土壌の水・物質・熱のマネージメント

人類が生存するためにもっとも基本的なことは食料の安定的

農村計画学分野

して、最も根源的なものであるといえます。
そして、
このような生自然環境との調和に配慮しながら農業・農村が持続的に発展

そして農村地域における生活環境を適切に整備・保全するとと武英多様な知の統合によって地域課題の解決に取り組む

農村地域ガバナンスの再構築のための計画論的アプローチの確立 教 授 星野
サイバー空間を活用した新たな農村計画手法の開発するために、地域における重要な環境基盤である水、土、生産管
理システム、
農産物の収穫・加工・貯蔵システムなどの生産環境、ル」の連携によって、従来よりも更に対象地域に適切な防災情報を提供するための研究を進めています。

教 授 中村公人

農業の環境影響評価と最適な地域水管理・営農のあり方に関する研究 准教授 濱

な確保です。
この意味で、
農業は、
人間の営みの中で最も崇高に産活動が行われ、農村生活が営まれている空間が
「地域」
です。

農業システム工学分野

敏

准教授 鬼塚健一郎

生物資源循環を目指した
食料生産環境のシステム解析

農業データサイエンス、農業生産・流通の最適化に関する研究

助 教 宮坂寿郎

積極的かつ賢明に利活用することが重要になります。

再生可能エネルギー、エネルギー生産型資源循環、環境教育

助 教 大土井克明

大きく貢献することのできる人材の育成に取り組んでいます。
地域環境工学科は大きく2つの系に分かれています。
「水、土、

生物センシング工学分野

小川

地域環境工学科では、自然科学から社会科学にわたる広汎

技術学を駆使して、21世紀の農業･農村地域の持続的な発展に97億人の食を支える
生物センシング技術

バイオマスの環境低負荷型資源エネルギー利用、食料生産体系の環境影響評価 教 授 野口良造

もに、
バイオマス・エネルギー開発など農村固有の地域資源をな分野を包括する基礎科学の上に立ち、応用科学である工学やフィールドロボティクス分野

農業生産におけるデバイス開発とネットワーク技術の研究

術を、
また、「食料・エネルギー系」
では自然環境、
資源循環、省エ

雄一 准教授2050年には、世界人口が97億人に達すると予測されています。
その頃には人口分布や物流形態も様変わりし、農産物の生産

持続的な農業生産のためのロボットとセンシング技術の研究

教 授 飯田訓久

地も変わっているかもしれません。我々は、生きるために食料をカメラで植物状態を診断する

助 教 村主勝彦

必要とします。そのためには、病害虫を防ぎながら農産物を高度

屋外環境に適した機械知能の研究

助 教 増田良平に管理・栽培し、少ないロスで効率よく収穫・選別し、鮮度や品質を保ったまま貯蔵・流通できる方法を考え続ける必要があり

緑系」
では生産・生活・自然空間が織りなす地域環境を工学的な手法によって、
より豊かに、
より美しく整備するための理論と技

佳 准教授

生物センシング工学分野ます。また、畜水産物の生産体系についても、動物福祉や地球

分子レベルから農産物・食品までのバイオセンシング

光と音を利用した生体・農畜水産物・食品の計測

教 授 近藤環境を考慮した、新しい生産技術が求められます。このとき、対象物である生物から情報を得るための生物センシング技術が必

直須となります。さらにそれらを使って高度に利用するにはデータ

ネルギーなどに配慮した食料の生産管理・収穫・加工・貯蔵など

分光法を用いた水分子ダイナミクスから見る生物センシング技術の開発 准教授 小川雄一

サイエンスの視点も重要です。

にかかわる理論と技術をそれぞれ学ぶことができます。

細胞の生命活動に関わる水分子ダイナミクスの機能評価

多様性に富む生物を物理的、化学的、生物学的視点で多面的に

助 教 白神慧一郎

研究する生物センシング工学の研究を通じて、皆さんの個性や能力を未来の食料生産に役立ててみませんか？

卒業生の進路（大学院進学後の進路を含みます（農林水産省、地方公共団体、クボタ、NTT、
トヨタ、
日清食品ホールディングス、パナソニック、村田製作所、
大林組、ヤンマー、コマツ、富士通、住友商事、日本生命保険、明治

作物・食品の蛍光画像

13

14

など

地域環境工学科

農業・農村地域の主な研究紹介

分野紹介

持続的発展を科学する

地域環境工学科

アドミッションポリシー

施設機能工学分野

水を制御する施設の強靭化とマネジメント流域環境の保全を目指す農業水利施設の順解析及び逆解析

教 授 藤澤和謙

一般選抜では、農業・農村問題や環境問題、人類への食料

データサイエンスを活用した水利施設の減災技術開発

准教授 郭

供給問題に強い関心をもち、これらの問題解決に向けた物

環境システム思考による農業自然資源管理

助 教 木山正一

理学・数学を基礎とした工学的・技術的な方法論を学ぶた

Inverse analysis for maintenance of irrigation structures

Michael
特定助教 KOCH，Conradめに必要な学力を有する学生を求めます。ただし、農業生産と密接な関係があることから、生物学や生命科学などにも強い関心をもつ学生が望まれます。特色入試では、食料・データサイエンスを活用した
災害予測と施設の損傷評価の高度化

佳

施設機能工学分野

郭

近年、地震・土砂など自然災害が頻繁化と激甚化の一途を辿り、水資源利用工学分野

農業水利施設が損傷を受ける機会が増大しており、発災直後に最適な水資源・水環境管理のあり方を考える

環境・農業などの分野において、高度な専門知識と工学的

水流・物質輸送・生物移動のモデリングと最適制御

教 授 藤原正幸

問題解決能力をもって社会のリーダーとなるべき人材を求最善を目指し最悪に備える水資源の開発と運用

准教授 宇波耕一

めます。特色入試において、具体的には大学入学共通テス

農業流域における浸透流のマクロ及びミクロスケールのモデル化 准教授 竹内潤一郎

迅速に構造物の被害推定などの情報を提供できる技術を実用化することが喫緊の課題となっています。私たちは、多様なセンシング
技術と精緻な災害予測モデルの整備を進めており、最近ではAIやIoT技術の活用による迅速かつ安価な多元的観測情報の収集に加えて、「リアルタイムデータを活用した被害把握技術」と「複合・トによる基礎学力とともに、小論文試験により問題解決能

複雑な現象を表現可能なシミュレーションに基づく災害予測モデ

力、論理的思考力について、面接試験により意欲、適性およ

水環境工学分野

び識見について評価します。

灌漑排水による
地域の水・物質・温度環境の管理

流域および農地土壌の水・物質・熱のマネージメント

人類が生存するためにもっとも基本的なことは食料の安定的

農村計画学分野

して、最も根源的なものであるといえます。
そして、
このような生自然環境との調和に配慮しながら農業・農村が持続的に発展

そして農村地域における生活環境を適切に整備・保全するとと武英多様な知の統合によって地域課題の解決に取り組む

農村地域ガバナンスの再構築のための計画論的アプローチの確立 教 授 星野
サイバー空間を活用した新たな農村計画手法の開発するために、地域における重要な環境基盤である水、土、生産管
理システム、
農産物の収穫・加工・貯蔵システムなどの生産環境、ル」の連携によって、従来よりも更に対象地域に適切な防災情報を提供するための研究を進めています。

教 授 中村公人

農業の環境影響評価と最適な地域水管理・営農のあり方に関する研究 准教授 濱

な確保です。
この意味で、
農業は、
人間の営みの中で最も崇高に産活動が行われ、農村生活が営まれている空間が
「地域」
です。

農業システム工学分野

敏

准教授 鬼塚健一郎

生物資源循環を目指した
食料生産環境のシステム解析

農業データサイエンス、農業生産・流通の最適化に関する研究

助 教 宮坂寿郎

積極的かつ賢明に利活用することが重要になります。

再生可能エネルギー、エネルギー生産型資源循環、環境教育

助 教 大土井克明

大きく貢献することのできる人材の育成に取り組んでいます。
地域環境工学科は大きく2つの系に分かれています。
「水、土、

生物センシング工学分野

小川

地域環境工学科では、自然科学から社会科学にわたる広汎

技術学を駆使して、21世紀の農業･農村地域の持続的な発展に97億人の食を支える
生物センシング技術

バイオマスの環境低負荷型資源エネルギー利用、食料生産体系の環境影響評価 教 授 野口良造

もに、
バイオマス・エネルギー開発など農村固有の地域資源をな分野を包括する基礎科学の上に立ち、応用科学である工学やフィールドロボティクス分野

農業生産におけるデバイス開発とネットワーク技術の研究

術を、
また、「食料・エネルギー系」
では自然環境、
資源循環、省エ

雄一 准教授2050年には、世界人口が97億人に達すると予測されています。
その頃には人口分布や物流形態も様変わりし、農産物の生産

持続的な農業生産のためのロボットとセンシング技術の研究

教 授 飯田訓久

地も変わっているかもしれません。我々は、生きるために食料をカメラで植物状態を診断する

助 教 村主勝彦

必要とします。そのためには、病害虫を防ぎながら農産物を高度

屋外環境に適した機械知能の研究

助 教 増田良平に管理・栽培し、少ないロスで効率よく収穫・選別し、鮮度や品質を保ったまま貯蔵・流通できる方法を考え続ける必要があり

緑系」
では生産・生活・自然空間が織りなす地域環境を工学的な手法によって、
より豊かに、
より美しく整備するための理論と技

佳 准教授

生物センシング工学分野ます。また、畜水産物の生産体系についても、動物福祉や地球

分子レベルから農産物・食品までのバイオセンシング

光と音を利用した生体・農畜水産物・食品の計測

教 授 近藤環境を考慮した、新しい生産技術が求められます。このとき、対象物である生物から情報を得るための生物センシング技術が必

直須となります。さらにそれらを使って高度に利用するにはデータ

ネルギーなどに配慮した食料の生産管理・収穫・加工・貯蔵など

分光法を用いた水分子ダイナミクスから見る生物センシング技術の開発 准教授 小川雄一

サイエンスの視点も重要です。

にかかわる理論と技術をそれぞれ学ぶことができます。

細胞の生命活動に関わる水分子ダイナミクスの機能評価

多様性に富む生物を物理的、化学的、生物学的視点で多面的に

助 教 白神慧一郎

研究する生物センシング工学の研究を通じて、皆さんの個性や能力を未来の食料生産に役立ててみませんか？

卒業生の進路（大学院進学後の進路を含みます（農林水産省、地方公共団体、クボタ、NTT、
トヨタ、
日清食品ホールディングス、パナソニック、村田製作所、
大林組、ヤンマー、コマツ、富士通、住友商事、日本生命保険、明治

作物・食品の蛍光画像

13

14

など

地域環境工学科

農業・農村地域の主な研究紹介

分野紹介

食料・環境問題の解決に挑む

食料・
環境経済学科

アドミッションポリシー
一般選抜では、食料、環境、農林水産業等において生ずる

農業経営・フードシステム・
アグリビジネスの役割と発展

農業食料組織経営学分野

アジアやアフリカで地域資源の持続的利用を考える

農家経済経営の行動・発展と協同組合・フェアトレードの役割、それらの国際比較 教 授 辻村英之
生産から消費までのフードシステムにおける各主体の意思決定に関する研究

講 師 鬼頭弥生

様々な社会・経済問題に対して強い関心をもち、幅広い観点から自身の力で論理的・実証的に問題の解決に向かって努力する人材を求めます。理科系科目に興味をもちつつ、経

地域環境経済学分野

加治佐

農業生産の現場に軸足を置いた
農業経営学・会計学

経営情報会計学分野

アジアやアフリカを対象に、灌漑や共有地などの地域資源をいか済学を基本としながらも、経営学、社会学、歴史学など人

農業経営の意思決定支援に関する技術開発研究

教 授 松下秀介

文・社会科学を積極的に勉学したい学生を望みます。特色

組織的取り組みによる地域農業の効率化とその国際比較

准教授 伊庭治彦にして持続的に利用するかという課題を研究しています。資源を使う（使いすぎる）のは結局は人なので、人の行動理解が不可欠
です。
経済学は、
そのために有効なツールです。
最近の経済学は、

入試では、一般選抜によっては把握できない能力を有し、将来、高度な専門知識をもち、食料、環境、農林水産分野の発展を主導できる可能性のある人材を求めます。
今、人類が直面している難問のなかで、私たちの生活に最かかわらず、世界的にますます深刻になっています。
食料・環境経済学科では、その解決をめざすとともに、他の教 授 加治佐敬

農業政策、農産物貿易の国際比較と中国の３農問題を研究

准教授 沈同体」の理解には大切です。また、地域資源の維持には、ボラン
ティアなど利他的な行為が大きな役割を果たしますが、そのような必ずしも自分の利得に結び付かないような行動を分析する枠組

金虎

みも発展してきています。以上のような「拡大版」経済学を使い、アジアやアフリカの現場で集めた家計・村落データを分析し、地域

食料・農業・環境問題を経済学をベースに研究する

食料・環境政策学分野

ミクロ経済学をベースとした農業・農村政策に関する実証研究

資源を使う人々の行動原理を探求しています。

教 授 伊藤順一

食料の生産・消費に関する経済分析及び関連政策の評価に関する研究 准教授 北野慎一

学科で行われる自然科学的な研究の成果が現実社会に適切に受容されるための条件を探ることや、これらを農学論としなど）も重視します。
後者の視点は、地域資源を管理する「むら共

地域資源の持続的利用を可能にする経済・社会制度の研究も関連が深いものに食料問題と環境問題があります。この問
題は、先進国、途上国を問わず、また政治経済体制の違いに

経済的誘因（例えば価格や税）だけでなく、
社会的要因（同調圧力

環境・開発・貿易と農林業を地域次元で究明する

地域環境経済学分野

森林を中心とした自然環境の利用と保全を経済学の視点から考える

森林経済政策学分野て総括し、新しい食と農のパラダイム（理論体系）を発信する

森林や自然環境の価値評価と環境政策に関する研究ことを目標にしています。

実験経済学をベースとした自然環境の保全政策や制度設計に関する研究 准教授 三谷羊平

未来につながる食と農のしくみを社会に埋め込む

教 授 栗山浩一

農学原論分野秋津

他学科のほとんどが自然科学的な研究手法をとるなかで、この学科のみが人文・社会科学的な研究手法をもちいます。
人類の営み、そこには人類と自然との関わり合いが含まれますが、それを究明するには人文・社会科学的な考察は極めて重要です。

食と農の活動と地域や地球規模での環境問題との関係、環境保全との調和を探るとともに、都市や他産業との関係を視

元輝 教授

途上国農村の社会経済的発展に関する諸問題をミクロ経済学の視点から考える

私たちの暮らしが都市中心となるにつれて、農業や農村との距

途上国農村を支える伝統的・近代的な経済システムに関する研究 教 授 浅見淳之

困難になっています。
この窮状を打開するには、食の恩恵に与る都

国際農村発展論分野

途上国農村部の家計行動の分析

准教授 三浦タイ国における農業・農村社会の研究

助 教 中田義昭

離が遠くなり、身近な場所での食料生産や田園風景の維持が市側の人びとからの働きかけと総合的食政策が必要という考え

憲から、参加型アクションリサーチという研究手法を使って、京都市や亀岡市などで市民と共同した食からの地域づくりを実施し本学科では、農林水畜産業の担い手の状態とともに食をめぐる食品産業、消費者との望ましい関係を探求します。また、

敬 教授

比較農史学分野ています。社会科学の分野には、人間社会を動かす真理を探究「農」を軸に人間社会と自然の関わり方を歴史学的な観点から探求するするという課題以外に、より善い未来にするための方向や指針を提示して、ともに創造するという課題もあります。後者の課題が20世紀ヨーロッパ農業の形成に関する比較史的研究

教 授 足立芳宏

実用の学としての農学の使命であると信じて、研究／活動に忙

近現代日本における農業・食料問題に関する史的研究

准教授 伊藤淳史

しくしています。

野に入れて、農山漁村の文化的・社会的・経済的な発展方策
を世界的視野に立って解明できるように、その考察方法を学びます。

農学原論分野農学のあり方と世界の食料・農業問題を
文化・社会・思想から研究する

日本・東アジアにおける農山村社会の存続及び食と農をめぐる倫理の研究 教 授 秋津元輝
熱帯地域における農民の社会・経済および人の移動と労働に関する研究 准教授 坂梨健太
地域の食と健康、若者の食事行動、食の地理的表示の研究

准教授 Feuer,
Hart Nadav

卒業生の進路 （大学院進学後の進路を含みます）
農林水産省、総務省、地方公共団体、
日本政策金融公庫、農林中央金庫、三菱ＵＦＪ銀行、三井住友銀行、伊藤忠商事、三井物産、
みずほ総合研究所、三菱UFJリサーチ＆コンサルティング、
デロイト・トーマツ・コンサルティング、住友林業、森永乳業、
日本ハム など

15

16

食料・環境経済学科

社会・経済の制度と文化を通して

主な研究紹介

分野紹介

食料・環境問題の解決に挑む

食料・
環境経済学科

アドミッションポリシー
一般選抜では、食料、環境、農林水産業等において生ずる

農業経営・フードシステム・
アグリビジネスの役割と発展

農業食料組織経営学分野

アジアやアフリカで地域資源の持続的利用を考える

農家経済経営の行動・発展と協同組合・フェアトレードの役割、それらの国際比較 教 授 辻村英之
生産から消費までのフードシステムにおける各主体の意思決定に関する研究

講 師 鬼頭弥生

様々な社会・経済問題に対して強い関心をもち、幅広い観点から自身の力で論理的・実証的に問題の解決に向かって努力する人材を求めます。理科系科目に興味をもちつつ、経

地域環境経済学分野

加治佐

農業生産の現場に軸足を置いた
農業経営学・会計学

経営情報会計学分野

アジアやアフリカを対象に、灌漑や共有地などの地域資源をいか済学を基本としながらも、経営学、社会学、歴史学など人

農業経営の意思決定支援に関する技術開発研究

教 授 松下秀介

文・社会科学を積極的に勉学したい学生を望みます。特色

組織的取り組みによる地域農業の効率化とその国際比較

准教授 伊庭治彦にして持続的に利用するかという課題を研究しています。資源を使う（使いすぎる）のは結局は人なので、人の行動理解が不可欠
です。
経済学は、
そのために有効なツールです。
最近の経済学は、

入試では、一般選抜によっては把握できない能力を有し、将来、高度な専門知識をもち、食料、環境、農林水産分野の発展を主導できる可能性のある人材を求めます。
今、人類が直面している難問のなかで、私たちの生活に最かかわらず、世界的にますます深刻になっています。
食料・環境経済学科では、その解決をめざすとともに、他の教 授 加治佐敬

農業政策、農産物貿易の国際比較と中国の３農問題を研究

准教授 沈同体」の理解には大切です。また、地域資源の維持には、ボラン
ティアなど利他的な行為が大きな役割を果たしますが、そのような必ずしも自分の利得に結び付かないような行動を分析する枠組

金虎

みも発展してきています。以上のような「拡大版」経済学を使い、アジアやアフリカの現場で集めた家計・村落データを分析し、地域

食料・農業・環境問題を経済学をベースに研究する

食料・環境政策学分野

ミクロ経済学をベースとした農業・農村政策に関する実証研究

資源を使う人々の行動原理を探求しています。

教 授 伊藤順一

食料の生産・消費に関する経済分析及び関連政策の評価に関する研究 准教授 北野慎一

学科で行われる自然科学的な研究の成果が現実社会に適切に受容されるための条件を探ることや、これらを農学論としなど）も重視します。
後者の視点は、地域資源を管理する「むら共

地域資源の持続的利用を可能にする経済・社会制度の研究も関連が深いものに食料問題と環境問題があります。この問
題は、先進国、途上国を問わず、また政治経済体制の違いに

経済的誘因（例えば価格や税）だけでなく、
社会的要因（同調圧力

環境・開発・貿易と農林業を地域次元で究明する

地域環境経済学分野

森林を中心とした自然環境の利用と保全を経済学の視点から考える

森林経済政策学分野て総括し、新しい食と農のパラダイム（理論体系）を発信する

森林や自然環境の価値評価と環境政策に関する研究ことを目標にしています。

実験経済学をベースとした自然環境の保全政策や制度設計に関する研究 准教授 三谷羊平

未来につながる食と農のしくみを社会に埋め込む

教 授 栗山浩一

農学原論分野秋津

他学科のほとんどが自然科学的な研究手法をとるなかで、この学科のみが人文・社会科学的な研究手法をもちいます。
人類の営み、そこには人類と自然との関わり合いが含まれますが、それを究明するには人文・社会科学的な考察は極めて重要です。

食と農の活動と地域や地球規模での環境問題との関係、環境保全との調和を探るとともに、都市や他産業との関係を視

元輝 教授

途上国農村の社会経済的発展に関する諸問題をミクロ経済学の視点から考える

私たちの暮らしが都市中心となるにつれて、農業や農村との距

途上国農村を支える伝統的・近代的な経済システムに関する研究 教 授 浅見淳之

困難になっています。
この窮状を打開するには、食の恩恵に与る都

国際農村発展論分野

途上国農村部の家計行動の分析

准教授 三浦タイ国における農業・農村社会の研究

助 教 中田義昭

離が遠くなり、身近な場所での食料生産や田園風景の維持が市側の人びとからの働きかけと総合的食政策が必要という考え

憲から、参加型アクションリサーチという研究手法を使って、京都市や亀岡市などで市民と共同した食からの地域づくりを実施し本学科では、農林水畜産業の担い手の状態とともに食をめぐる食品産業、消費者との望ましい関係を探求します。また、

敬 教授

比較農史学分野ています。社会科学の分野には、人間社会を動かす真理を探究「農」を軸に人間社会と自然の関わり方を歴史学的な観点から探求するするという課題以外に、より善い未来にするための方向や指針を提示して、ともに創造するという課題もあります。後者の課題が20世紀ヨーロッパ農業の形成に関する比較史的研究

教 授 足立芳宏

実用の学としての農学の使命であると信じて、研究／活動に忙

近現代日本における農業・食料問題に関する史的研究

准教授 伊藤淳史

しくしています。

野に入れて、農山漁村の文化的・社会的・経済的な発展方策
を世界的視野に立って解明できるように、その考察方法を学びます。

農学原論分野農学のあり方と世界の食料・農業問題を
文化・社会・思想から研究する

日本・東アジアにおける農山村社会の存続及び食と農をめぐる倫理の研究 教 授 秋津元輝
熱帯地域における農民の社会・経済および人の移動と労働に関する研究 准教授 坂梨健太
地域の食と健康、若者の食事行動、食の地理的表示の研究

准教授 Feuer,
Hart Nadav

卒業生の進路 （大学院進学後の進路を含みます）
農林水産省、総務省、地方公共団体、
日本政策金融公庫、農林中央金庫、三菱ＵＦＪ銀行、三井住友銀行、伊藤忠商事、三井物産、
みずほ総合研究所、三菱UFJリサーチ＆コンサルティング、
デロイト・トーマツ・コンサルティング、住友林業、森永乳業、
日本ハム など

15

16

食料・環境経済学科

社会・経済の制度と文化を通して

自然と環境を守り、森の恵みと、

森林科学科

森林科学科

生き物をサイエンスする
アドミッションポリシー
身近な生活空間から地球規模の環境問題までを視野に入れて、森林生態系の保全と活用、森林由来の生物資源の利用、森林と人間の共生などの課題に積極的にチャレンジする人材を求めます。一般選抜においては、応用力、適応力、
科学的解析力などをバランスよく兼ね備えた人材を重視します。特色入試では、森林科学の立場から社会に貢献するための高度な専門知識と問題解決能力を習得する強い意
欲と能力のある人材を望みます。
森林は、樹木や様々な動植物、菌類からなる生態系を形成しており、生活に必要な木材や紙などの木質資源を供給する一方、災害を防ぎ、分子生物的な手法を使った解析例（左：キノコのKU70タンパク質の立体モデル、右：ＤＮＡ解析を用いた樹木の系統解析）

電子顕微鏡
（左）
や蛍光顕微鏡（右）などを用いた細胞生物学的なアプローチ。

分野紹介
森林・人間関係学分野

森林利用・保全・管理に携わる人間と社会の関わりについて研究する

林産加工学分野

森林計画制度および森林・林業統計に関する研究

教 授 松下幸司

木材加工、木材・木造建築物の非破壊診断と品質管理、生物劣化の非破壊検出 准教授 簗瀬佳之

持続的森林管理、
森林劣化・減少、
気候変動などによる地域住民への影響に関する研究

助 教 内藤大輔

パターン認識による木材の材質や加工プロセスの自動認識

熱帯林環境学分野

熱帯林を中心に地球上の様々な森林を機能的に理解する

生物繊維学分野助 教 澤田豊

バイオマスの構造を理解し、機能化に活かす安定した気候を維持するなど環境保全機能を有しています。森林科学

熱帯林植物の形質多様性と生態系持続性の関係

教 授 北島薫

セルロースを中心とする多糖の固体構造・物性と機能化に関する研究 教 授 和田昌久

科では、森林生態系の機能・構造と物質循環を基礎として、森林資源

森林樹木と微生物の相互関係などに関する研究

特定准教授 門脇浩明

バイオマス材料の形態評価および水の吸着による物性変化の解析 助 教 小林加代子の持続的な生産技術、木材やバイオマス資源の利用方法、水や大気などの環境保全に果たす森林の働きの解明などを行っています。
教育カリキュラムの特徴としては、3回生から選択制のフィールド実

熱帯乾燥林の樹種多様性、熱帯林の炭素吸収・貯留機能の評価と施業に伴う変動 助 教 金子隆之

森林利用学分野

樹木細胞学分野

樹木成長と生理のルールを利用に活かす樹木の不思議を科学する
教 授 杉山淳司

樹木細胞の緻密な作りに学び機能や役割を考える

習や学生実験を含む専門科目が本格的に始まり、4回生になると一人

森林生態系、樹木、根系をめぐる炭素循環の研究

准教授 檀浦正子

樹木の細胞壁におけるリグニンの分布と形成過程

准教授 吉永ひとりが希望する研究室（分野紹介欄またはwebを参照のこと）に分

持続的な森林資源の利用と管理に向けた地理情報分析

助 教 時任美乃理

ヘミセルロースの生合成および輸送と細胞壁形成

助 教 粟野達也

属して、課題研究に取り組みます。例えば、生態学、地球環境化学、緑地
工学、社会制度などの様々なアプローチから、自然保護、環境共生、循

森林生物学分野

森林生物の生態解明に基づく保全・管理策の構築

環型社会の確立といった社会的な問題の解決を目指したり、材料工

繁殖プロセス、系統、遺伝特性等の情報に基づく森林の生物多様性保全

学、有機化学、分子生物学、バイオマスエネルギーなどのオリジナリ

野生動物による被害発生機構の解明と共存のための総合的システムの構築 准教授 高柳

ティー豊かで先進的な技術開発・学問分野についても学ぶことができ樹木に被害をもたらす森林昆虫の生態解析と防除への応用ます。課題によっては、東南アジア、中国など海外にも調査に出かけます。自然科学から社会科学、基礎から応用、地球環境から細胞内の分環境デザイン学分野

複合材料化学分野

教 授 井鷺裕司

地域固有の景観の保全および活用を目指した環境デザイン

涼

森林の水源涵養・土砂災害防止機能の解明に取り組む者や、農林水産省、環境省、国土交通省ならびに都道府県職員として

森林の土や岩が雨水を蓄える仕組みの解明、豪雨による山崩れの予測 教 授 小杉賢一朗

活躍しており、さらに日本を代表する様々な企業（化学メーカー、ハウ

山地流域の降雨流出機構の解明、土の保水性を測る技術の開発 助 教 正岡直也

森林と大気や水の循環、地球
温暖化対策など生物地球化学的な見地も含めて、環境や生態系の保護を目指した研究が行われている。

スメーカー、食品メーカー、家具メーカー、建材メーカー、産業機械メーカー、自動車メーカー、製紙会社、製薬会社、建設会社、鉄道会社、電力会社、情報・通信（IT）企業、経営コンサルタント、建設コンサルタ
ント、総合商社、証券会社など）で活躍しています（大学院（森林科学

生物材料設計学分野

助 教 杉村和紀

准教授 深町加津枝

地域資源の利活用を基礎とした持続可能な環境のデザインとマネジメント 助 教 貫名

山地保全学分野

異種素材との複合化と配向制御による天然多糖類の高機能化

自然と文化の織りなす豊かな景観の保全と創造

きっと皆さんの役に立つ、研究してみたいテーマが見つかるでしょう。

研究所、産業技術総合研究所、国土技術政策総合研究所などの研究

バイオマスから次世代機能材料を！

植物バイオマスを高効率的に活用したナノ複合材料の調製と機能発現 准教授 吉岡まり子

助 教 山﨑理正

自然環境や都市域における繋がりを重視した環境のデザインと再生 教 授 柴田昌三

学における研究者としてさらなる研究を展開しているほか、森林総合

新バイオマス各種成分の分離と異種分子との分子レベルでの複合化に関する研究 教 授 上髙原浩敦

子レベルに至る森林科学科のバラエティー豊かな研究分野からは、

森林科学科は、「 森と緑を愛する」人々の集まりです。卒業生は、大木材の魅力と体力のサイエンス

木材の外観的特徴の数量表現とその感性刺激性能の定量的評価 教 授 仲村匡司
木材の変形挙動や破壊過程の解析および里山広葉樹材・早生樹材の活用 准教授 村田功二

専攻）修了生の進路を含みます）。
皆さんも、我々の仲間として共に学び、一緒に研究してみませんか？
演習林でのフィールド実習や実験室で行われる様々な実験科目などから選択することができる。

17

木材を無駄なく、適切に、長く使おう18

自然と環境を守り、森の恵みと、

森林科学科

森林科学科

生き物をサイエンスする
アドミッションポリシー
身近な生活空間から地球規模の環境問題までを視野に入れて、森林生態系の保全と活用、森林由来の生物資源の利用、森林と人間の共生などの課題に積極的にチャレンジする人材を求めます。一般選抜においては、応用力、適応力、
科学的解析力などをバランスよく兼ね備えた人材を重視します。特色入試では、森林科学の立場から社会に貢献するための高度な専門知識と問題解決能力を習得する強い意
欲と能力のある人材を望みます。
森林は、樹木や様々な動植物、菌類からなる生態系を形成しており、生活に必要な木材や紙などの木質資源を供給する一方、災害を防ぎ、分子生物的な手法を使った解析例（左：キノコのKU70タンパク質の立体モデル、右：ＤＮＡ解析を用いた樹木の系統解析）

電子顕微鏡
（左）
や蛍光顕微鏡（右）などを用いた細胞生物学的なアプローチ。

分野紹介
森林・人間関係学分野

森林利用・保全・管理に携わる人間と社会の関わりについて研究する

林産加工学分野

森林計画制度および森林・林業統計に関する研究

教 授 松下幸司

木材加工、木材・木造建築物の非破壊診断と品質管理、生物劣化の非破壊検出 准教授 簗瀬佳之

持続的森林管理、
森林劣化・減少、
気候変動などによる地域住民への影響に関する研究

助 教 内藤大輔

パターン認識による木材の材質や加工プロセスの自動認識

熱帯林環境学分野

熱帯林を中心に地球上の様々な森林を機能的に理解する

生物繊維学分野助 教 澤田豊

バイオマスの構造を理解し、機能化に活かす安定した気候を維持するなど環境保全機能を有しています。森林科学

熱帯林植物の形質多様性と生態系持続性の関係

教 授 北島薫

セルロースを中心とする多糖の固体構造・物性と機能化に関する研究 教 授 和田昌久

科では、森林生態系の機能・構造と物質循環を基礎として、森林資源

森林樹木と微生物の相互関係などに関する研究

特定准教授 門脇浩明

バイオマス材料の形態評価および水の吸着による物性変化の解析 助 教 小林加代子の持続的な生産技術、木材やバイオマス資源の利用方法、水や大気などの環境保全に果たす森林の働きの解明などを行っています。
教育カリキュラムの特徴としては、3回生から選択制のフィールド実

熱帯乾燥林の樹種多様性、熱帯林の炭素吸収・貯留機能の評価と施業に伴う変動 助 教 金子隆之

森林利用学分野

樹木細胞学分野

樹木成長と生理のルールを利用に活かす樹木の不思議を科学する
教 授 杉山淳司

樹木細胞の緻密な作りに学び機能や役割を考える

習や学生実験を含む専門科目が本格的に始まり、4回生になると一人

森林生態系、樹木、根系をめぐる炭素循環の研究

准教授 檀浦正子

樹木の細胞壁におけるリグニンの分布と形成過程

准教授 吉永ひとりが希望する研究室（分野紹介欄またはwebを参照のこと）に分

持続的な森林資源の利用と管理に向けた地理情報分析

助 教 時任美乃理

ヘミセルロースの生合成および輸送と細胞壁形成

助 教 粟野達也

属して、課題研究に取り組みます。例えば、生態学、地球環境化学、緑地
工学、社会制度などの様々なアプローチから、自然保護、環境共生、循

森林生物学分野

森林生物の生態解明に基づく保全・管理策の構築

環型社会の確立といった社会的な問題の解決を目指したり、材料工

繁殖プロセス、系統、遺伝特性等の情報に基づく森林の生物多様性保全

学、有機化学、分子生物学、バイオマスエネルギーなどのオリジナリ

野生動物による被害発生機構の解明と共存のための総合的システムの構築 准教授 高柳

ティー豊かで先進的な技術開発・学問分野についても学ぶことができ樹木に被害をもたらす森林昆虫の生態解析と防除への応用ます。課題によっては、東南アジア、中国など海外にも調査に出かけます。自然科学から社会科学、基礎から応用、地球環境から細胞内の分環境デザイン学分野

複合材料化学分野

教 授 井鷺裕司

地域固有の景観の保全および活用を目指した環境デザイン

涼

森林の水源涵養・土砂災害防止機能の解明に取り組む者や、農林水産省、環境省、国土交通省ならびに都道府県職員として

森林の土や岩が雨水を蓄える仕組みの解明、豪雨による山崩れの予測 教 授 小杉賢一朗

活躍しており、さらに日本を代表する様々な企業（化学メーカー、ハウ

山地流域の降雨流出機構の解明、土の保水性を測る技術の開発 助 教 正岡直也

森林と大気や水の循環、地球
温暖化対策など生物地球化学的な見地も含めて、環境や生態系の保護を目指した研究が行われている。

スメーカー、食品メーカー、家具メーカー、建材メーカー、産業機械メーカー、自動車メーカー、製紙会社、製薬会社、建設会社、鉄道会社、電力会社、情報・通信（IT）企業、経営コンサルタント、建設コンサルタ
ント、総合商社、証券会社など）で活躍しています（大学院（森林科学

生物材料設計学分野

助 教 杉村和紀

准教授 深町加津枝

地域資源の利活用を基礎とした持続可能な環境のデザインとマネジメント 助 教 貫名

山地保全学分野

異種素材との複合化と配向制御による天然多糖類の高機能化

自然と文化の織りなす豊かな景観の保全と創造

きっと皆さんの役に立つ、研究してみたいテーマが見つかるでしょう。

研究所、産業技術総合研究所、国土技術政策総合研究所などの研究

バイオマスから次世代機能材料を！

植物バイオマスを高効率的に活用したナノ複合材料の調製と機能発現 准教授 吉岡まり子

助 教 山﨑理正

自然環境や都市域における繋がりを重視した環境のデザインと再生 教 授 柴田昌三

学における研究者としてさらなる研究を展開しているほか、森林総合

新バイオマス各種成分の分離と異種分子との分子レベルでの複合化に関する研究 教 授 上髙原浩敦

子レベルに至る森林科学科のバラエティー豊かな研究分野からは、

森林科学科は、「 森と緑を愛する」人々の集まりです。卒業生は、大木材の魅力と体力のサイエンス

木材の外観的特徴の数量表現とその感性刺激性能の定量的評価 教 授 仲村匡司
木材の変形挙動や破壊過程の解析および里山広葉樹材・早生樹材の活用 准教授 村田功二

専攻）修了生の進路を含みます）。
皆さんも、我々の仲間として共に学び、一緒に研究してみませんか？
演習林でのフィールド実習や実験室で行われる様々な実験科目などから選択することができる。

17

木材を無駄なく、適切に、長く使おう

18

分野紹介
木材の化学成分の役割を理解し、利用するエネルギーエコシステム学分野

木材成分の化学分析、化学反応、および高機能性化に関する研究 教 授 髙野俊幸バイオベースマテリアルの機能創出と評価法の開発

森林科学の視点からのエネルギー問題への挑戦

木材の個性を探り、特性を学ぶ

木材熱分解の分子機構解明とその制御によるバイオリファイナリー 教 授 河本晴雄

准教授 寺本好邦

超臨界流体及び低温プラズマによるバイオマスの化学変換

准教授 南

森林科学科

森林科学科

生物材料化学分野

主な研究紹介英治

樹木細胞学分野

森林生態学分野

森林生態系における環境と生物の関係を明らかにする

生物圏情報学分野

教 授 小野田雄介

森林の多様性・構造・機能に関する研究

森林生態系の水と物質の循環、人や社会と森林との関係性について 教 授 大手信人

生物種間の相互関係を通じ、森林の構造や機能を明らかにする研究 准教授 大澤直哉

植物が生態系の中で果たしている役割について

樹木の生活史特性から森林生態系の生物多様性・物質循環・持続性の謎を解く 特定助教 青柳亮太

気候変動と人間活動が森林植生や野生生物の多様性に与える影響 助 教 久野真純

森林水文学分野

杉山

生物資源や環境に関わる
フィールド情報学を目指して准教授 小山里奈

淳司 教授

地球上に最も多く存在するバイオマテリアルの一つである木材は、２〜３億年にわたる樹木の進化の過程で、その複雑な構造が最適化されました。
この最適化により、木材は水や栄養の輸送に適し、機械的安定性や耐久性にも優れました。
また、木材の持つユニークな階層的な構造と異方性は、木材に様々な

水環境や気候を守る
森林の働きを明らかにする

驚くべき機能を与え、まさに材料設計のお手本と言われています。
このような構造と機能の関係を理解するために、AIを利用

水や炭素などの循環によっておこる森と環境との相互作用を調べる研究 教 授 小杉緑子

した構造の研究に取り組んでいます。木材形成の仕組みの理

Ecophysiology of forest production and carbon budget of forest ecosystems 教 授 Daniel
EPRON

・いろいろな顕微鏡画像を資源とし・通道系、支持系、貯蔵系個々の細胞を判別し・細胞同士のネットワーク、
トポロジーの解析を通して解からバイオインスパイアされた材料設計まで、木材研究の今

種の多様性の解析や、材質の予測などへ

森林における温室効果ガス交換量の環境応答性に関する研究

後の方向性、産業化にもヒントを与えるでしょう。

森林生化学分野助 教 坂部綾香

きのこや高等植物の不思議を
生化学・分子生物学で解く

きのこの分子生物学・ゲノム工学とバイオテクノロジー

教 授 本田与一

タケ・ササ類を中心とした単子葉植物の資源植物への転換

准教授 坂本正弘

キノコの分子遺伝学、生化学

助 教 中沢威人

木材腐朽菌の細胞構造と木材認識、接着、分解機構の解明

特定助教 河内護之森林の仕組みを理解し、活かす
森林生態学分野

小野田

雄介 教授

森林には、樹木を中心とする多くの植物、そして様々な動物や微生物から構成される森林生態系があります。国土の2/3は森林であり、森林生態系は、
日本を代表する生態系です。森林生態

超高木が存在する熱帯雨林

葉の大きさもいろいろ

造林樹種の種内多様性と育種研究

林冠クレーンによる森林調査

系は、気候や土壌、過去の環境変遷、人為的な影響、そしてそこ
先端的な解析機器を用いて、現代生物学・化学のフロンティアに触れることができる。

に息づく生物たちの相互作用によって、多様な表情を見せます。
私たちの分野では、
そのような多様な森林生態系を、生物多様性
や物質循環、林業、森林保全など、多角的な視点から科学しています。国内は北海道から沖縄まで、
また海外は東南アジアや中南米など、様々な森林で調査を行なっています。森林生態系の仕組みを明らかにしつつ、その知見を持続的な森林利用や保全に繋げていきます。

希少な輸入広葉樹材の代替として北海道産シラカバ材（写真左）の音響特性を調べ、
ギター
（写真
右）
を製作。

送粉昆虫による花粉の伝播、遺伝的多様性の解析実験のためのサンプリング。

卒業生の進路 （大学院（森林科学専攻）修了生の進路を含みます）
大学教員、森林総合研究所、産業技術総合研究所、国土技術政策総合研究所、農林水産省、環境省、国土交通省、都道府県、
京都市、名古屋市、大阪市、住友林業、三井ホーム、LIXIL、
日立製作所、清水建設、大建工業、永大産業、
カリモク家具、
ダイキン工業、旭化成、積水化学、三井化学、東レ、帝人、島津製作所、
サントリーホールディングス、
キッコーマン、東京電力、
関西電力、中部電力、JR東日本、JR西日本、JR東海、東急、富士通、
日本工営、丸紅、三菱商事、楽天グループ、
イオンモール、熱帯林など、海外の様々な森林においても調査が行われている。

ヤマザクラの幹に取り付けられた
樹液流速度計測センサー。

修学院離宮の下御茶屋から上御茶屋へと向かう マレーシア低地林での樹木の実生更新の野外松並木道。
実習では市内の庭園等を見学する。 調査。

19

リクルートホールディングス、三菱UFJ銀行、野村総合研究所、野村證券、NHK、
カプコン など

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分野紹介
木材の化学成分の役割を理解し、利用するエネルギーエコシステム学分野

木材成分の化学分析、化学反応、および高機能性化に関する研究 教 授 髙野俊幸バイオベースマテリアルの機能創出と評価法の開発

森林科学の視点からのエネルギー問題への挑戦

木材の個性を探り、特性を学ぶ

木材熱分解の分子機構解明とその制御によるバイオリファイナリー 教 授 河本晴雄

准教授 寺本好邦

超臨界流体及び低温プラズマによるバイオマスの化学変換

准教授 南

森林科学科

森林科学科

生物材料化学分野

主な研究紹介英治

樹木細胞学分野

森林生態学分野

森林生態系における環境と生物の関係を明らかにする

生物圏情報学分野

教 授 小野田雄介

森林の多様性・構造・機能に関する研究

森林生態系の水と物質の循環、人や社会と森林との関係性について 教 授 大手信人

生物種間の相互関係を通じ、森林の構造や機能を明らかにする研究 准教授 大澤直哉

植物が生態系の中で果たしている役割について

樹木の生活史特性から森林生態系の生物多様性・物質循環・持続性の謎を解く 特定助教 青柳亮太

気候変動と人間活動が森林植生や野生生物の多様性に与える影響 助 教 久野真純

森林水文学分野

杉山

生物資源や環境に関わる
フィールド情報学を目指して准教授 小山里奈

淳司 教授

地球上に最も多く存在するバイオマテリアルの一つである木材は、２〜３億年にわたる樹木の進化の過程で、その複雑な構造が最適化されました。
この最適化により、木材は水や栄養の輸送に適し、機械的安定性や耐久性にも優れました。
また、木材の持つユニークな階層的な構造と異方性は、木材に様々な

水環境や気候を守る
森林の働きを明らかにする

驚くべき機能を与え、まさに材料設計のお手本と言われています。
このような構造と機能の関係を理解するために、AIを利用

水や炭素などの循環によっておこる森と環境との相互作用を調べる研究 教 授 小杉緑子

した構造の研究に取り組んでいます。木材形成の仕組みの理

Ecophysiology of forest production and carbon budget of forest ecosystems 教 授 Daniel
EPRON

・いろいろな顕微鏡画像を資源とし・通道系、支持系、貯蔵系個々の細胞を判別し・細胞同士のネットワーク、
トポロジーの解析を通して解からバイオインスパイアされた材料設計まで、木材研究の今

種の多様性の解析や、材質の予測などへ

森林における温室効果ガス交換量の環境応答性に関する研究

後の方向性、産業化にもヒントを与えるでしょう。

森林生化学分野助 教 坂部綾香

きのこや高等植物の不思議を
生化学・分子生物学で解く

きのこの分子生物学・ゲノム工学とバイオテクノロジー

教 授 本田与一

タケ・ササ類を中心とした単子葉植物の資源植物への転換

准教授 坂本正弘

キノコの分子遺伝学、生化学

助 教 中沢威人

木材腐朽菌の細胞構造と木材認識、接着、分解機構の解明

特定助教 河内護之森林の仕組みを理解し、活かす
森林生態学分野

小野田

雄介 教授

森林には、樹木を中心とする多くの植物、そして様々な動物や微生物から構成される森林生態系があります。国土の2/3は森林であり、森林生態系は、
日本を代表する生態系です。森林生態

超高木が存在する熱帯雨林

葉の大きさもいろいろ

造林樹種の種内多様性と育種研究

林冠クレーンによる森林調査

系は、気候や土壌、過去の環境変遷、人為的な影響、そしてそこ
先端的な解析機器を用いて、現代生物学・化学のフロンティアに触れることができる。

に息づく生物たちの相互作用によって、多様な表情を見せます。
私たちの分野では、
そのような多様な森林生態系を、生物多様性
や物質循環、林業、森林保全など、多角的な視点から科学しています。国内は北海道から沖縄まで、
また海外は東南アジアや中南米など、様々な森林で調査を行なっています。森林生態系の仕組みを明らかにしつつ、その知見を持続的な森林利用や保全に繋げていきます。

希少な輸入広葉樹材の代替として北海道産シラカバ材（写真左）の音響特性を調べ、
ギター
（写真
右）
を製作。

送粉昆虫による花粉の伝播、遺伝的多様性の解析実験のためのサンプリング。

卒業生の進路 （大学院（森林科学専攻）修了生の進路を含みます）
大学教員、森林総合研究所、産業技術総合研究所、国土技術政策総合研究所、農林水産省、環境省、国土交通省、都道府県、
京都市、名古屋市、大阪市、住友林業、三井ホーム、LIXIL、
日立製作所、清水建設、大建工業、永大産業、
カリモク家具、
ダイキン工業、旭化成、積水化学、三井化学、東レ、帝人、島津製作所、
サントリーホールディングス、
キッコーマン、東京電力、
関西電力、中部電力、JR東日本、JR西日本、JR東海、東急、富士通、
日本工営、丸紅、三菱商事、楽天グループ、
イオンモール、熱帯林など、海外の様々な森林においても調査が行われている。

ヤマザクラの幹に取り付けられた
樹液流速度計測センサー。

修学院離宮の下御茶屋から上御茶屋へと向かう マレーシア低地林での樹木の実生更新の野外松並木道。
実習では市内の庭園等を見学する。 調査。

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リクルートホールディングス、三菱UFJ銀行、野村総合研究所、野村證券、NHK、
カプコン など

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「食と健康」に貢献する

食品生物科学科

アドミッションポリシー
食の観点から、「生命・食料・環境」に関わる課題を包括的に主な研究紹介

分野紹介
酵素化学分野酵素の機能を、理解し、創造し、応用する

有用酵素の創製と酵素反応の制御による食品工業と医薬工業への酵素の利用拡大 教 授 保川
タンパク質の翻訳や修飾に関わる酵素とビタミンDを水酸化する
酵素の反応機構の解明

ヒトの健康は食品のおいしさとともにある

清助 教 滝田禎亮

取り組み、科学的に解決する人材を求めています。具体的には、食に関わる幅広い問題に関心をもつとともに、
生化学、
有
機化学、
物理化学および分子生物学を基盤とする生命科学

農産製造学分野

生命有機化学分野

松宮

生命現象を
有機化学的手法によって解明する

健太郎 准教授

食品にはヒトの生存や健康維持に必要な栄養性や生体調節性とはもとより、
人と社会に関わる哲学、経済学など人文・社会科

がん、アルツハイマー病に関わるタンパク質の構造機能解析に基づく薬剤開発 教 授 入江一浩

いった重要な機能が備わっています。
これらの機能を十分に発揮さ学の基礎科目を学ぶ意欲をもち、これらの学問的背景のもと機器分析・有機合成による食関連天然物の作用機構解明、中枢神経疾患に関する核酸医薬開発

准教授 村上一馬せるためには、有用な成分を長期的かつ継続的に摂取することがに、本学科の学理を修得し、将来、産・官・学の各分野におい

食用植物等に含まれる天然物の化学合成法の開発と、その手法を基盤とする機能解明

准教授 塚野千尋て、食品生産工学、食品生命科学および食品健康科学に関わる創造的な研究ならびに開発・生産活動を、
強い責任感および高い倫理性とリーダーシップをもって実行できる人材を

栄養化学分野観点から、おいしさのキーとなる味や香り、そして食感などを向上させることに取り組んでいます。
また、最近では構造制御による栄養
性や生体調節性の向上にも強い興味を持っています。研究の目

何を食べたいと思うか（食嗜好）を制御するメカニズムの解明

教 授 佐々木努

般選抜の他に、国際的に活躍できる人材を選考する目的で、嗅上皮における食品香気成分の受容機構を分子レベルで解析

助 教 都築 巧

口頭試問を含む特色入試を行います。

代謝シグナルによる食行動制御機構の解明

助 教 松居 翔

熱産生脂肪細胞による代謝調節機構の解明

助 教 小栗靖生の最重要基盤の一つとして認識されています。本学科は、食と健康に関する生理化学・生命科学に特化したユニークな学科として、教育・研究活動を推進しています。具体的には、味覚と食品生理機能学分野不可欠です。私たちの研究室では、食品の構造を制御するという食行動をコントロールするしくみを解明する

求めています。
その選抜にあたっては、
筆記試験のみによる一

今日、食に関する学問は、人類の持続的発展を維持するため重要であり、食品の嗜好性、すなわちおいしさを高めることが必要

標として、構造制御と機能性発現との因果関係に分子論的な解釈を加えることにより、食品の製造に関わる普遍的な原理を解明することを目指しています。

新しい分析技術で
食品健康機能を解明する

身体の代謝･生理に対する
未知の食品機能を解明する

運動による疲労や代謝変化について、脳や神経の働きを探る

教 授 井上和生

食情報に基づいた新しい情動・学習・食欲調節ペプチドの探索と機能性食品・医薬品開発 准教授 大日向耕作

食品生理機能学分野

高橋

春弥 助教

食感、食嗜好性の制御、栄養素の消化・吸収、酵素による分解

肥満に伴う代謝異常に関与する内因性・外因性代謝調節因子に関する研究 准教授 後藤と代謝、機能性食品成分を含む天然有機化合物の構造決定・

食品成分の網羅的解析及び機能解析

助 教 高橋春弥

皆さんは、普段当たり前のように食べている「食品」のことを本当に合成と生理機能、腸内細菌を含む常在微生物の動態などに関運動が神経増殖や骨格筋エネルギー代謝に及ぼす影響の分子機構を解明する 助 教 横川拓海

知っていますか？食品には栄養となる成分以外にも膨大な成分が

剛含まれていますが、その大半はまだよく分かっておらず、成分の機能わる人間を含む生体応答メカニズムに関する研究を、化学・生物・物理を基軸とする実験科学に基づいて分子・細胞・個体レベルで行っています。
さらに、これらの成果を健康増進と疾病

農産製造学分野

や性質を個別に一つ一つ調べているだけではなかなか理解が深まり

機能的な食品をデザインするません。食品の健康機能性を解明することは、
日々の食生活を通じた健康維持・増進や生活習慣病予防につながり、人々の豊かな食品ソフトマターのナノテクノロジーと消化管の粘膜機能制御

教 授 谷 史人予防に貢献するような、食および医薬品への応用に繋げます。

食品の嗜好性の向上および新規加工機能の開発

准教授 松宮健太郎

ボローム解析を駆使することにより食品成分を網羅的に解析し、本学科では、世界トップレベルの研究者の育成を目指して、ス

食品加工残渣の有効利用法開発とその高付加価値化

助 教 小林敬

食品に含まれる成分の全体像を解明すると共に、食品が有する健

タッフ全員が使命感をもって研究と教育に邁進しており、食を内部構造の3次元可視化情報に基づいた機能的食品の創製

助 教 小川剛伸

康機能性を成分レベルで総合的に明らかにすることを目指してい生活を実現する上で重要です。
そこで、最新の分析技術であるメタます。

取り巻く広範な学問・知識を基礎から応用にわたって幅広く緻
密に教授しています。卒業生の人脈は、大学などのアカデミア
ならびに食に関わる産業をはじめ社会の各方面と幅広い繋がりを築いています。
本学科は、食品生命科学講座・食品健康科学講座・食品生産

生物機能変換学分野

微生物の機能解析と有用微生物の創出

微生物の巧みな生存システムの解明とその食料・環境・医療分野への応用 教 授 橋 本 渉
動物や植物に常在する細菌による健康促進・疾患惹起メカニズムの解明とその応用 准教授 小倉康平
微生物と宿主動物との動物細胞外多糖を介した相互作用の解明と創薬への応用 助 教 老木紗予子

工学講座の3つの大講座から構成され、次のような視点から教育・研究を行っています。
（１）生化学、有機化学、物理化学、分子生物学などの基礎科学を理解する。
（２）生物・人間の食行動と生理反応を分子・細胞・個体レベルで研究する。

生体情報応答学分野

卒業生の進路 （大学院進学後の進路を含みます）

体を健康に維持するための食品成分や微量金属の研究は面白いぞ！

江崎グリコ、日清食品、キリン、地方公共団体、味の素、

健康に良い天然物探索とその作用メカニズム解明

教 授 永尾雅哉

住友化学、小林製薬、森永乳業、アサヒ、明治、サントリー、亜鉛など必須金属栄養素の吸収・代謝・生理機能に関する研究

准教授 神戸大朋

ハウス食品、サッポロ、日清製粉、三菱化学、鹿島建設、

天然物に含まれる生理活性物質の単離・同定と食への応用

助 教 西野勝俊

武田薬品工業、大学教員など（３）健康増進と疾病予防に繫がる食習慣や機能性食品、医薬品を提示する。
21

22（大学院進学後の進路を含みます）

食品生物科学科

最先端の生命科学研究を通じて「食と健康」に貢献する

食品生物科学科

アドミッションポリシー
食の観点から、「生命・食料・環境」に関わる課題を包括的に主な研究紹介

分野紹介
酵素化学分野酵素の機能を、理解し、創造し、応用する

有用酵素の創製と酵素反応の制御による食品工業と医薬工業への酵素の利用拡大 教 授 保川
タンパク質の翻訳や修飾に関わる酵素とビタミンDを水酸化する
酵素の反応機構の解明

ヒトの健康は食品のおいしさとともにある

清助 教 滝田禎亮

取り組み、科学的に解決する人材を求めています。具体的には、食に関わる幅広い問題に関心をもつとともに、
生化学、
有
機化学、
物理化学および分子生物学を基盤とする生命科学

農産製造学分野

生命有機化学分野

松宮

生命現象を
有機化学的手法によって解明する

健太郎 准教授

食品にはヒトの生存や健康維持に必要な栄養性や生体調節性とはもとより、
人と社会に関わる哲学、経済学など人文・社会科

がん、アルツハイマー病に関わるタンパク質の構造機能解析に基づく薬剤開発 教 授 入江一浩

いった重要な機能が備わっています。
これらの機能を十分に発揮さ学の基礎科目を学ぶ意欲をもち、これらの学問的背景のもと機器分析・有機合成による食関連天然物の作用機構解明、中枢神経疾患に関する核酸医薬開発

准教授 村上一馬せるためには、有用な成分を長期的かつ継続的に摂取することがに、本学科の学理を修得し、将来、産・官・学の各分野におい

食用植物等に含まれる天然物の化学合成法の開発と、その手法を基盤とする機能解明

准教授 塚野千尋て、食品生産工学、食品生命科学および食品健康科学に関わる創造的な研究ならびに開発・生産活動を、
強い責任感および高い倫理性とリーダーシップをもって実行できる人材を

栄養化学分野観点から、おいしさのキーとなる味や香り、そして食感などを向上させることに取り組んでいます。
また、最近では構造制御による栄養
性や生体調節性の向上にも強い興味を持っています。研究の目

何を食べたいと思うか（食嗜好）を制御するメカニズムの解明

教 授 佐々木努

般選抜の他に、国際的に活躍できる人材を選考する目的で、嗅上皮における食品香気成分の受容機構を分子レベルで解析

助 教 都築 巧

口頭試問を含む特色入試を行います。

代謝シグナルによる食行動制御機構の解明

助 教 松居 翔

熱産生脂肪細胞による代謝調節機構の解明

助 教 小栗靖生の最重要基盤の一つとして認識されています。本学科は、食と健康に関する生理化学・生命科学に特化したユニークな学科として、教育・研究活動を推進しています。具体的には、味覚と食品生理機能学分野不可欠です。私たちの研究室では、食品の構造を制御するという食行動をコントロールするしくみを解明する

求めています。
その選抜にあたっては、
筆記試験のみによる一

今日、食に関する学問は、人類の持続的発展を維持するため重要であり、食品の嗜好性、すなわちおいしさを高めることが必要

標として、構造制御と機能性発現との因果関係に分子論的な解釈を加えることにより、食品の製造に関わる普遍的な原理を解明することを目指しています。

新しい分析技術で
食品健康機能を解明する

身体の代謝･生理に対する
未知の食品機能を解明する

運動による疲労や代謝変化について、脳や神経の働きを探る

教 授 井上和生

食情報に基づいた新しい情動・学習・食欲調節ペプチドの探索と機能性食品・医薬品開発 准教授 大日向耕作

食品生理機能学分野

高橋

春弥 助教

食感、食嗜好性の制御、栄養素の消化・吸収、酵素による分解

肥満に伴う代謝異常に関与する内因性・外因性代謝調節因子に関する研究 准教授 後藤と代謝、機能性食品成分を含む天然有機化合物の構造決定・

食品成分の網羅的解析及び機能解析

助 教 高橋春弥

皆さんは、普段当たり前のように食べている「食品」のことを本当に合成と生理機能、腸内細菌を含む常在微生物の動態などに関運動が神経増殖や骨格筋エネルギー代謝に及ぼす影響の分子機構を解明する 助 教 横川拓海

知っていますか？食品には栄養となる成分以外にも膨大な成分が

剛含まれていますが、その大半はまだよく分かっておらず、成分の機能わる人間を含む生体応答メカニズムに関する研究を、化学・生物・物理を基軸とする実験科学に基づいて分子・細胞・個体レベルで行っています。
さらに、これらの成果を健康増進と疾病

農産製造学分野

や性質を個別に一つ一つ調べているだけではなかなか理解が深まり

機能的な食品をデザインするません。食品の健康機能性を解明することは、
日々の食生活を通じた健康維持・増進や生活習慣病予防につながり、人々の豊かな食品ソフトマターのナノテクノロジーと消化管の粘膜機能制御

教 授 谷 史人予防に貢献するような、食および医薬品への応用に繋げます。

食品の嗜好性の向上および新規加工機能の開発

准教授 松宮健太郎

ボローム解析を駆使することにより食品成分を網羅的に解析し、本学科では、世界トップレベルの研究者の育成を目指して、ス

食品加工残渣の有効利用法開発とその高付加価値化

助 教 小林敬

食品に含まれる成分の全体像を解明すると共に、食品が有する健

タッフ全員が使命感をもって研究と教育に邁進しており、食を内部構造の3次元可視化情報に基づいた機能的食品の創製

助 教 小川剛伸

康機能性を成分レベルで総合的に明らかにすることを目指してい生活を実現する上で重要です。
そこで、最新の分析技術であるメタます。

取り巻く広範な学問・知識を基礎から応用にわたって幅広く緻
密に教授しています。卒業生の人脈は、大学などのアカデミア
ならびに食に関わる産業をはじめ社会の各方面と幅広い繋がりを築いています。
本学科は、食品生命科学講座・食品健康科学講座・食品生産

生物機能変換学分野

微生物の機能解析と有用微生物の創出

微生物の巧みな生存システムの解明とその食料・環境・医療分野への応用 教 授 橋 本 渉
動物や植物に常在する細菌による健康促進・疾患惹起メカニズムの解明とその応用 准教授 小倉康平
微生物と宿主動物との動物細胞外多糖を介した相互作用の解明と創薬への応用 助 教 老木紗予子

工学講座の3つの大講座から構成され、次のような視点から教育・研究を行っています。
（１）生化学、有機化学、物理化学、分子生物学などの基礎科学を理解する。
（２）生物・人間の食行動と生理反応を分子・細胞・個体レベルで研究する。

生体情報応答学分野

卒業生の進路 （大学院進学後の進路を含みます）

体を健康に維持するための食品成分や微量金属の研究は面白いぞ！

江崎グリコ、日清食品、キリン、地方公共団体、味の素、

健康に良い天然物探索とその作用メカニズム解明

教 授 永尾雅哉

住友化学、小林製薬、森永乳業、アサヒ、明治、サントリー、亜鉛など必須金属栄養素の吸収・代謝・生理機能に関する研究

准教授 神戸大朋

ハウス食品、サッポロ、日清製粉、三菱化学、鹿島建設、

天然物に含まれる生理活性物質の単離・同定と食への応用

助 教 西野勝俊

武田薬品工業、大学教員など（３）健康増進と疾病予防に繫がる食習慣や機能性食品、医薬品を提示する。
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22（大学院進学後の進路を含みます）

食品生物科学科

最先端の生命科学研究を通じて学習環境
先輩からの声学習環境
農学部図書室先輩からの声

X線装置

Message
方を組み合わせた研究展開をしています。
また、研究室内で完結さ応用生命科学科
化学生態学分野
4回生

高谷
X 線の回 折 現 象を利 用して
生体関連分子の結晶構造や高次構造を調べることができます。

せず、
フィールドワークも大切にしています。近畿圏を中心に調査を進めていますが、北海道から八重山諸島に至るまで日本全国で自然と直接触れ合い、昆虫や植物たちと向き合ってきました。教科

佑生

書や論文を読むだけでは決して知ることができない未知の現象を目にすることも多いです。

「農学部」
と聞くと
「農業について学ぶ学部」
だと思われることが京都大学にはこうした、分野にとらわれない、
そして既存の枠に多いですが、実際はミクロからマクロまで、そして生物学のみならず

はまらず、実際に自分の目で見ることを大切にする学風やフロン

物理学や化学、地学など、あらゆることを幅広く学べる学部です。 ティア精神が存在します。私の所属する応用生命科学科は、生命
また、基礎研究に加え、人々の生活と密接に関わる研究を行って質量分析計

現象を化合物・分子レベルまで掘り下げ、化学の言葉での理解をいるのも農学部の特徴の一つです。多様なことを、興味の赴くまま目指す学科です。中には、私のようにフィールドワークにも力を入れに学べます。

ている学生もいます。
みなさんも我々と一緒に、まだ誰も見たことのないものを発見して私は「ハネカクシ」という昆虫の防衛物質に関する研究を行っています。有機化学や生態学、分子生物学など化学と生物学の両
農学部図書室には、情報検索用コン
ピュータが設置され、専門書はもちろん各種雑誌や、英字新聞のほか、軽読書室も設けられています。

分子の重さを量る装置です。
超微量物質の構造を決定したり、量を測定するために用います。

NMR（核磁気共鳴装置）

貴重文書の保管分子を構成する原子核の核磁気共鳴スペクトルを測定する
ことによって、有機化合物の
詳細な化学構造を決定することができます。

みませんか？

Message

Message
地域環境工学科
施設機能工学分野
平成29年学部卒
農林水産省
農村振興局整備部防災課

農学研究科応用生物科学専攻
海洋生物環境学分野
修士課程2回生

𠮷川

雄大

永田

私が資源生物科学科への入学を決めたのは、趣味の釣り

地域環境工学科では、農業・農村が持続的に発展するたがきっかけです。京都大学農学部は、「自分だけの武器」
をめ、生産環境、生活環境の整備や維持に必要な技術的知持った同期や先輩方と、日頃から授業や学外で交流できる

識を学びます。学部入学後、地域環境工学の分野は、農業・ことが一番の魅力だと個人的には思います。
あなたと共通の農村を下支えする重要な役割を担っていることを知り、大学で趣味を持った魅力的な友人にたくさん出会えることを保証し勉強したことを生かせる仕事につきたいと思い、農林水産省をます。

選択しました。今では、当学科で学ぶ学生の皆さんに農林水

現在は大学院で、堰やダムなどの構造物がニホンウナギの

電子顕微鏡

光学顕微鏡では観察不可能
な細胞や生物材料の微小構
造（ナノ構造）を鮮明に観察することができます。

大正初期から昭和後期に至る、最大で300戸近い全国の農家の毎日の日記や毎年の簿記記録（ミクロデータ）が保管されています。
経済発展のヒントが得られ、歴史の常識を覆す発見があります。

23

絵美

産省の業務説明を行うこともしています。

遡上に与える影響について研究しています。年に何度かフィー

農林水産省で私が担当した施策では、国土や自然環境のルド調査へ行き、普段の研究室では調査で得られたデータの保全といった農業・農村が持つ様々な機能の発揮に向けて、解析を行っています。農学部出身ですが、深層学習や画像処

農業者と地域住民が共同で行う農地・農業用施設を守る活理も取り入れながら自分のスタイルに合わせて研究を進めて動に対して支援しています。私は、地域の方々との意見交換います。学部時代に、資源生物科学全般の知識から海洋生や学識経験者による検討会等を通じて制度内容を見直し、物の専門分野まで幅広く学べたことが今の研究の糧になってそれを政策として形にするため、省内外の関係部局との協議・いると感じます。今後は、海から河川上流までのつながりを維調整を行いました。
「この制度のおかげで地域がやっていけて持した生態系の実現に向けて研究を進めていきます。

いる」という話を地域の方々から直接聞いたときには、自分の京都大学は立地・環境・人のどれをとっても最高の大学だ

携わる仕事が日本の農村を下支えしていることを実感し、やりと思います。
ぜひ大学生活を京都大学で過ごし、四季折々のがいを感じます。今後はさらに経験を積み、地域が抱える課題

鴨川を楽しみながら、卒業後も続く友人関係を築いてください。

や実態をきめ細かく把握するとともに、大局的な視点から将来を見据えた制度設計を行いたいと考えています。

24

学習環境
先輩からの声学習環境
農学部図書室先輩からの声

X線装置

Message
方を組み合わせた研究展開をしています。
また、研究室内で完結さ応用生命科学科
化学生態学分野
4回生

高谷
X 線の回 折 現 象を利 用して
生体関連分子の結晶構造や高次構造を調べることができます。

せず、
フィールドワークも大切にしています。近畿圏を中心に調査を進めていますが、北海道から八重山諸島に至るまで日本全国で自然と直接触れ合い、昆虫や植物たちと向き合ってきました。教科

佑生

書や論文を読むだけでは決して知ることができない未知の現象を目にすることも多いです。

「農学部」
と聞くと
「農業について学ぶ学部」
だと思われることが京都大学にはこうした、分野にとらわれない、
そして既存の枠に多いですが、実際はミクロからマクロまで、そして生物学のみならず

はまらず、実際に自分の目で見ることを大切にする学風やフロン

物理学や化学、地学など、あらゆることを幅広く学べる学部です。 ティア精神が存在します。私の所属する応用生命科学科は、生命
また、基礎研究に加え、人々の生活と密接に関わる研究を行って質量分析計

現象を化合物・分子レベルまで掘り下げ、化学の言葉での理解をいるのも農学部の特徴の一つです。多様なことを、興味の赴くまま目指す学科です。中には、私のようにフィールドワークにも力を入れに学べます。

ている学生もいます。
みなさんも我々と一緒に、まだ誰も見たことのないものを発見して私は「ハネカクシ」という昆虫の防衛物質に関する研究を行っています。有機化学や生態学、分子生物学など化学と生物学の両
農学部図書室には、情報検索用コン
ピュータが設置され、専門書はもちろん各種雑誌や、英字新聞のほか、軽読書室も設けられています。

分子の重さを量る装置です。
超微量物質の構造を決定したり、量を測定するために用います。

NMR（核磁気共鳴装置）

貴重文書の保管分子を構成する原子核の核磁気共鳴スペクトルを測定する
ことによって、有機化合物の
詳細な化学構造を決定することができます。

みませんか？

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地域環境工学科
施設機能工学分野
平成29年学部卒
農林水産省
農村振興局整備部防災課

農学研究科応用生物科学専攻
海洋生物環境学分野
修士課程2回生

𠮷川

雄大

永田

私が資源生物科学科への入学を決めたのは、趣味の釣り

地域環境工学科では、農業・農村が持続的に発展するたがきっかけです。京都大学農学部は、「自分だけの武器」
をめ、生産環境、生活環境の整備や維持に必要な技術的知持った同期や先輩方と、日頃から授業や学外で交流できる

識を学びます。学部入学後、地域環境工学の分野は、農業・ことが一番の魅力だと個人的には思います。
あなたと共通の農村を下支えする重要な役割を担っていることを知り、大学で趣味を持った魅力的な友人にたくさん出会えることを保証し勉強したことを生かせる仕事につきたいと思い、農林水産省をます。

選択しました。今では、当学科で学ぶ学生の皆さんに農林水

現在は大学院で、堰やダムなどの構造物がニホンウナギの

電子顕微鏡

光学顕微鏡では観察不可能
な細胞や生物材料の微小構
造（ナノ構造）を鮮明に観察することができます。

大正初期から昭和後期に至る、最大で300戸近い全国の農家の毎日の日記や毎年の簿記記録（ミクロデータ）が保管されています。
経済発展のヒントが得られ、歴史の常識を覆す発見があります。

23

絵美

産省の業務説明を行うこともしています。

遡上に与える影響について研究しています。年に何度かフィー

農林水産省で私が担当した施策では、国土や自然環境のルド調査へ行き、普段の研究室では調査で得られたデータの保全といった農業・農村が持つ様々な機能の発揮に向けて、解析を行っています。農学部出身ですが、深層学習や画像処

農業者と地域住民が共同で行う農地・農業用施設を守る活理も取り入れながら自分のスタイルに合わせて研究を進めて動に対して支援しています。私は、地域の方々との意見交換います。学部時代に、資源生物科学全般の知識から海洋生や学識経験者による検討会等を通じて制度内容を見直し、物の専門分野まで幅広く学べたことが今の研究の糧になってそれを政策として形にするため、省内外の関係部局との協議・いると感じます。今後は、海から河川上流までのつながりを維調整を行いました。
「この制度のおかげで地域がやっていけて持した生態系の実現に向けて研究を進めていきます。

いる」という話を地域の方々から直接聞いたときには、自分の京都大学は立地・環境・人のどれをとっても最高の大学だ

携わる仕事が日本の農村を下支えしていることを実感し、やりと思います。
ぜひ大学生活を京都大学で過ごし、四季折々のがいを感じます。今後はさらに経験を積み、地域が抱える課題

鴨川を楽しみながら、卒業後も続く友人関係を築いてください。

や実態をきめ細かく把握するとともに、大局的な視点から将来を見据えた制度設計を行いたいと考えています。

24

附属牧場
京都大学農学部

京都府

附属農場
兵庫県

附属施 設

滋賀県

関連部局

三重県

大阪府
奈良県
和歌山県

附属農場

〒619-0218 京都府木津川市城山台4丁目2番地1
TEL：0774-94-6405

附属農場は京都府木津川市の本場（木津農場、約24.6ha）と京都大学北部構内の京都農場（約3.5ha）
からなります。広い実験圃場や温室を利用して、
イネ、
コムギ、
ダイズ、
キノア、
トマト、
イチゴ、
ブド
ウ、
カキ、
ナシ、
ブルーベリー、
カンキツ、バラ、
シクラメンなど多様な作目の栽培を行い、食料、環境およびエネルギー問題の解決に向けた教育・研究の場を提供しています。木津農場で実施する通年実習科目「植物生産科学技術論と農場実習Ⅰ（2回生配当）」や清潔な調理実習施設や宿泊施設を活用

京都大学フィールド
科学教育研究センター
フィールド科学教育研究センターは、近畿地
方各地、北海道、山口県の全国10か所に教育研究施設を有しています。農学部の学生して宿泊実習「植物生産科学技術論と農場実習Ⅱ（3回生配当）」を開講しています。
さらに、夏期集は、森林科学の実習を芦生研究林や北海道

中実習「グリーンエネルギーファーム論と実習（1回生配当）」など、大学コンソーシアム京都 にも授研究林（標茶区・白糠区）などで、海洋資源業を提供して、他大学の学生をも対象とした実習教育を実施しています。
また、学内・学外の研究機関

生物科学の実習を舞鶴水産実験所で、植物や企業と連携して農業生産に関する基礎から応用・実証に至る幅広い研究活動を行っています。

調査実習を紀伊大島実験所で体験できま

北海道研究林標茶区

北海道研究林白糠区

す。各施設には宿泊施設があり、夏休みや冬
舞鶴水産実験所

休みに合宿形式で開講する集中講義の学生

芦生研究林が宿泊するだけでなく、より深く研究する学
生や研究者が滞在しています。また、農学部

北白川試験地

上賀茂試験地キャンパス内の北白川試験地や、ほど近い上

本部
和歌山研究林賀茂試験地では、実習や卒業研究などが盛んに行われています。さらに、全学共通の

徳山試験地

ILASセミナーに、フィールド科学教育研究セ

附属牧場

瀬戸臨海実験所

ンターが推進する生態系間そして人とのつ〒622-0203 京都府船井郡京丹波町富田蒲生野144
TEL：0771-82-0047

附属牧場は京都府船井郡京丹波町に位置し（総面積：約16.5ha、牧草地：10.5ha）、約100頭の肉用牛（和牛）を飼育しており、和牛の繁殖（子牛生産）、子牛育成、肥育（牛肉生

紀伊大島実験所

ながりを取り戻すことで持続可能な社会の創生を目指した森里海連環学に関連する数
多くの実習を提供しています。

産）および牧草生産を行っています。ここでは、2年生と4年生を対象に「応用動物科学技術論と実習（集中講義）」を開講し、32名を収容可能な宿泊施設を利用して、和牛に直接触れ
家畜生産の基礎を学ぶことを主眼とした実習教育を行っています。
また、農学研究科の関連分野や他の研究機関とも連携し、高品質な和牛肉を効率的に生産できる飼養管理技術や繁殖技術の開発など、基礎的および応用的研究を行っています。

森林ステーション

25（芦生研究林、北海道研究林、和歌山研究林）（北白川試験地、上賀茂試験地、徳山試験地、紀伊大島実験所） （舞鶴水産実験所、瀬戸臨海実験所）

里域ステーション

海域ステーション

亜寒帯から暖温帯にいたる森林植生を維持管理し、長期モニタリング、合宿形式での実習などを行う場を提供している。

外国産樹種の導入、里山再生や亜熱帯植物の研究などを行うほか、学生実習などの教育の場を維持管理している。

河口域・沿岸域の生態系と生態学の研究（舞鶴）、海洋生物の進化・系統分類学、生態学などの自然史学的研究（瀬戸）とこれらに関連した実習や実験を行う場となっている。

26

附属牧場
京都大学農学部

京都府

附属農場
兵庫県

附属施 設

滋賀県

関連部局

三重県

大阪府
奈良県
和歌山県

附属農場

〒619-0218 京都府木津川市城山台4丁目2番地1
TEL：0774-94-6405

附属農場は京都府木津川市の本場（木津農場、約24.6ha）と京都大学北部構内の京都農場（約3.5ha）
からなります。広い実験圃場や温室を利用して、
イネ、
コムギ、
ダイズ、
キノア、
トマト、
イチゴ、
ブド
ウ、
カキ、
ナシ、
ブルーベリー、
カンキツ、バラ、
シクラメンなど多様な作目の栽培を行い、食料、環境およびエネルギー問題の解決に向けた教育・研究の場を提供しています。木津農場で実施する通年実習科目「植物生産科学技術論と農場実習Ⅰ（2回生配当）」や清潔な調理実習施設や宿泊施設を活用

京都大学フィールド
科学教育研究センター
フィールド科学教育研究センターは、近畿地
方各地、北海道、山口県の全国10か所に教育研究施設を有しています。農学部の学生して宿泊実習「植物生産科学技術論と農場実習Ⅱ（3回生配当）」を開講しています。
さらに、夏期集は、森林科学の実習を芦生研究林や北海道

中実習「グリーンエネルギーファーム論と実習（1回生配当）」など、大学コンソーシアム京都 にも授研究林（標茶区・白糠区）などで、海洋資源業を提供して、他大学の学生をも対象とした実習教育を実施しています。
また、学内・学外の研究機関

生物科学の実習を舞鶴水産実験所で、植物や企業と連携して農業生産に関する基礎から応用・実証に至る幅広い研究活動を行っています。

調査実習を紀伊大島実験所で体験できま

北海道研究林標茶区

北海道研究林白糠区

す。各施設には宿泊施設があり、夏休みや冬
舞鶴水産実験所

休みに合宿形式で開講する集中講義の学生

芦生研究林が宿泊するだけでなく、より深く研究する学
生や研究者が滞在しています。また、農学部

北白川試験地

上賀茂試験地キャンパス内の北白川試験地や、ほど近い上

本部
和歌山研究林賀茂試験地では、実習や卒業研究などが盛んに行われています。さらに、全学共通の

徳山試験地

ILASセミナーに、フィールド科学教育研究セ

附属牧場

瀬戸臨海実験所

ンターが推進する生態系間そして人とのつ〒622-0203 京都府船井郡京丹波町富田蒲生野144
TEL：0771-82-0047

附属牧場は京都府船井郡京丹波町に位置し（総面積：約16.5ha、牧草地：10.5ha）、約100頭の肉用牛（和牛）を飼育しており、和牛の繁殖（子牛生産）、子牛育成、肥育（牛肉生

紀伊大島実験所

ながりを取り戻すことで持続可能な社会の創生を目指した森里海連環学に関連する数
多くの実習を提供しています。

産）および牧草生産を行っています。ここでは、2年生と4年生を対象に「応用動物科学技術論と実習（集中講義）」を開講し、32名を収容可能な宿泊施設を利用して、和牛に直接触れ
家畜生産の基礎を学ぶことを主眼とした実習教育を行っています。
また、農学研究科の関連分野や他の研究機関とも連携し、高品質な和牛肉を効率的に生産できる飼養管理技術や繁殖技術の開発など、基礎的および応用的研究を行っています。

森林ステーション

25（芦生研究林、北海道研究林、和歌山研究林）（北白川試験地、上賀茂試験地、徳山試験地、紀伊大島実験所） （舞鶴水産実験所、瀬戸臨海実験所）

里域ステーション

海域ステーション

亜寒帯から暖温帯にいたる森林植生を維持管理し、長期モニタリング、合宿形式での実習などを行う場を提供している。

外国産樹種の導入、里山再生や亜熱帯植物の研究などを行うほか、学生実習などの教育の場を維持管理している。

河口域・沿岸域の生態系と生態学の研究（舞鶴）、海洋生物の進化・系統分類学、生態学などの自然史学的研究（瀬戸）とこれらに関連した実習や実験を行う場となっている。

26

国際交流
新入留学生歓迎会▶

国際交流室

農学部における留学

農学部と農学研究科の国際交流推進を目的として、留学生ならびに外国人研究者の京都大学では、国際社会で活躍する人材を育成

勉学と研究生活の支援、客員教授の招聘業務などを行っています。事業として、新入するため、学生の国際感覚や資質を高めるために交換留学の体験記

様々な留学の機会を設けています。
とくに農学部

私は3回生の9月から1学期間、大学間交換留学プログラムにおいてフィリピン

は海外での野外活動（フィールドワーク）をともな

大学ロスバニョス校で農業について勉強しました。
フィリピンは熱帯の国で日本留学生ガイダンスと歓迎会をはじめとして、日帰り見学会、日本語教室などを開催し、の気候とは大きく異なっているため日本では見たことがない作物が育てられてう研究に力を注いできた歴史もあり、海外への関いたり、台風災害や豪雨に備えた農業体系が見られたりと日本とフィリピンの心の高い学部となっています。

農業における相違点、
日本の農業の良さや問題点を発見することができました。

京都大学に学籍を置いたまま、休学することな授業は全て英語でしたが、友達と先生のサポートに

く海外の大学に在籍して授業を受講できるしくみ

より授業についていくことができました。
また、私は大として、交換留学制度があります。交換留学では、
学生交流協定を結んでいる世界各国の大学に1学学構内の寮でフィリピン、バングラデッシュ、
リベリア
出身の国際色豊かな3人のルームメートと共同生活をしました。宗教、考え方、文化も違う人々と関わる期から最長1年間滞在して、派遣先大学の授業を中で異文化理解を深め、お互いを尊重し合えるよう聴講します。
それを通じて、外国の大学での授業内になりました。
フィリピン留学では楽なことばかりでは容に直に接することができるとともに、海外の大学ありませんでしたが、それが成長の糧となったと確信

生たちや先生と交流したり、外国の文化を体験ししています。状況に左右されず与えられた時間を心底 ムメートが民族衣装である
楽しむフィリピン人の精神からは学ぶことが多かったたりできる貴重な機会にもなります。留学中も京都得られない学びができる良い機会

料は免除されます。
また、派遣先大学で修得した単です。京都大学では様々な留学プ

位が京都大学での修得単位として認められる単位

ログラムが提供されているので入学後は留学にぜひチャレンジして認定制度もあります。

みてください。

ほかにも学生交流協定校が募集するサマース
クールやスプリングスクール、国際的なリーダー養留学生仲間とTagaytayへ日帰り旅行。火山が多く、景色がきれいな町です。

成のプログラムなどもあります。農学部では毎年多くの学生が留学しています。自ら積極的に海外に

スペイン
フランス
スイス

福岡 向日葵

資源生物科学科4回生 平成31年度入学

目を向けてみてください。

連合王国

サリーを着せてくれました。

です。留学は日本にいては決して大学に授業料を納めることで、派遣先大学の授業

デンマーク
アイスランドオランダ
ベルギー
アイルランドバングラデッシュ人のルー

ノルウェー
ドイツ
スウェーデンフィンランド
オーストリアルクセンブルクイタリア トルコ

カナダ
中国

イスラエル

ベトナム
バングラデシュ
インド

タンザニア

タイ
カンボジア
マレーシア
シンガポールアメリカ合衆国

大韓民国

台湾

メキシコ

フィリピン
ブルネイ
インドネシアブラジル

マダガスカル
オーストラリアニュージーランド

27

チリ

留学生や外国人研究者どうしだけでなく彼らと日本人学生・研究者との交流を図っています。当室の活動は年2回発行のニュースレターに紹介されています。

海外の大学間・部局間学生交流協定校一覧（令和5（2023）年度）
国名中国■ 担当教員
室

長

比較農業論
講座
農学研究科

日本語教室▲
教授

田尾龍太郎

准教授

三宅武

准教授

真常仁志

准教授

片山礼子

准教授

Garry John Piller

協定校名
国名
協定校名
国名
協定校名
国名
協定校名
ダブリン大学トリニティ・カレッジ・ダブリン ブラジル
サンパウロ大学
復旦大学
キングモンクット工科大学ラーカバン校
ミラノ工科大学
チリ大学
イタリア
台湾
国立台湾大学香港科技大学チリ
ヴェネツィア大学
国立清華大学アメリカ合衆国 アリゾナ州立大学
香港大学
カ
リフォルニア大学サンタクルーズ校
ローマ
・
ラ
・
サピエ
ンツァ大学
国立宜蘭大学
香港中文大学
バーリ大学
ノートルダム大学
国立中興大学
香港理工大学
モリーゼ大学
ロチェスター大学
ベトナム国家大学ハノイ校
南京大学
ベトナム
エラスムス・ロッテルダム大学
ワシントン大学
オランダ
フエ大学
北京大学
ライデン大学
ウィスコンシン大学マディソン
ダナン大学
清華大学
ユトレヒト大学
テキサス大学オースティン校
カントー大学
武漢大学
フローニンゲン大学
テキサスA&M大学
テルアビブ大学
浙江大学
イスラエル
ワーへニンゲン大学
ジョージ・ワシントン大学
上海交通大学
トルコ共和国 コッチ大学
マーストリヒト大学
ノースイースタン大学
オーストラリア メルボルン大学
西安交通大学
ノルウェー科学技術大学
カリフォルニア大学サンディエゴ校
ニューサウスウェールズ大学
ノルウェー
南開大学
オスロ大学
メリーランド大学カレッジパーク校
アデレード大学
昆明理工大学
イリノイ大学アーバナ・シャンペーン校
シドニー大学南京農業大学
ルクセンブルク ルクセンブルク大学
バルセロナ大学
ワシントン州立大学
オーストラリア国立大学
東北林業大学
スペイン
バルセロナ自治大学
ソコイ
ネ農業大学
クイーンズランド大学
上海海洋大学
タンザニア
マドリード自治大学
チャールズ・ダーウィン大学
中国農業大学
マダガスカル アンタナリブ大学
ナバーラ大学
マハジャンガ大学
西北農林科技大学
ニュージーランド オークランド大学
バレンシア工科大学
オタゴ大学
江南大学
チャルマース工科大学
マッセー大学
同済大学
スウェーデンスウェーデン王立工科大学（KTH）
ウィーン大学
瀋陽農業大学
オーストリア
ストックホルム大学
ウィーン農科大学
華南農業大学
ウプサラ大学
エトヴェシュ・ロラーンド大学
浙江工業大学
ハンガリー
ローザンヌ大学
ルーバン・カトリック大学
山東大学
ベルギー
スイス
スイス連邦工科大学ローザンヌ校（EPFL）
華中農業大学（Université Catholique de Louvain）
農学部・農学研究科の国別
ベルン大学
広西大学
ルーヴェン・カトリック大学（KU Leuven）
留学生受け入れ数（令和5年度）
チューリッヒ大学
中国農業科学院
デンマーク
コペンハーゲン・ビジネス・スクール
マンチェスター大学
吉林大学
フィンランドヘルシンキ大学
英国
人数
国名
ノッティンガム大学
吉林農業大学
アールト大学
アゼルバイ
ジャン
1
ダラム大学
天津大学
フランス
パリ大学
インド
1
サセックス大学
韓国科学技術院（KAIST）
大韓民国
グルノーブル大学連合（以下5大学）
インドネシア29
シェフィールド大学
高麗大学校
グルノーブル国立建築大学
ウガンダ
1
ブリストル大学
慶北大学校
グルノーブル理工科大学
オーストラリア
1
バーミンガム大学
浦項工科大学（POSTECH）
グルノーブル政治学院
オーストリア1
ニューキャッスル大学
ソウル大学校グルノーブル・アルプ大学
オランダ1
ロンドン大学クイーン・メアリー
延世大学校
ストラスブール大学
カナダ
1
ユニバーシティ・カレッジ・ロンドン
（UCL）
成均館大学
フランス国立東洋言語文化研究所（INALCO）
カメルーン
1
ヨーク大学
国立韓京大学校
パリ国立高等鉱業学校
カンボジア
5
ウォーリック大学
国立慶尚大学
パリ政治学院
ケニア
4
エクセター大学
エコール・ノルマル・シュペリウール
バングラデシュ バングラデシュ農業大学
シンガポール1
リーズ大学
バンドン工科大学
エコール・ポリテクニーク
インドネシアスペイン
1
エジンバラ大学
インドネシア大学
ボルドー大学スリランカ
2
サウサンプトン大学
ブラヴィジャヤ大学
ロレーヌ大学タイ
9
キングス・カレッジ・ロンドン
（KCL）
IPB大学
（旧ボゴール農業大学）
農業研究所
チリ
1
グラスゴー大学
ガジャマダ大学
ポーランド
ヤギェウォ大学
ドイツ
1
ハーパーアダムス大学
ムラワルマン大学
ロシア
サンクトペテルブルク大学
ナイジェリア1
ケベック州大学学長校長協議会（以下9大学）
タンジュンプラ大学
ドイツ
カナダ
ベルリン自由大学
バングラデシュ2
ビショップス大学
フィリピン大学
フィリピン
フンボルト大学
フィリピン
3
ケベック大学高等工科大学
シンガポール シンガポール国立大学
ミュンヘン大学
ブラジル
2
シュルブルック大学
南洋理工大学
ハイデルベルク大学
フランス
5
ケベック大学モントリオール校
マレーシア工科大学
マレーシア
ミュンヘン工科大学
ベトナム
2
ケベック大学リムスキー校
マラヤ大学
ボン大学
ペルー
1
ケベック大学トロワ・リヴィエール校
プトラ・マレーシア大学
ゲッティンゲン大学
ベルギー
2
ケベック大学アビチビ・テミスカミング校
ブルネイ・ダルサラーム大学
ブルネイ
カールスルーエ工科大学
マダガスカル1
ケベック大学ウタウエ校
バラナシ・ヒンドゥー大学
インド
アーヘン工科大学
マレーシア
2
ラヴァル大学
インド工科大学グワハチ校（IITG）
ベルリン工科大学
ミャンマー
7
マギル大学
インド工科大学カラグプール校（IIT-KGP）
ドルトムント工科大学
モロッコ
1
コンコルディア大学
カンボジア
王立農業大学
ドレスデン工科大学
韓国
12
トロント大学
カンボジア工科大学
ケルン大学
台湾
17
ウォータールー大学
タイ
チュラロンコン大学
ハンブルク大学
中国
112
ブリティッシュコロンビア大学
カセサート大学
ルール大学ボーフム校
香港
2
アルバータ大学
タマサート大学
ミュンスター大学
米国
3
サイモン・フレーザー大学
チェンマイ大学
シュトットガルド大学
総計236
モンテレイ工科大学
アイスランドメキシコ
コンケン大学アイスランド大学
大学院生、研究生、
グアダラハラ大学
キングモンクット工科大学トンブリ校 アイルランド
アイルランド国立大学ダブリン校
特別聴講学生等を含みます。

28

国際交流
新入留学生歓迎会▶

国際交流室

農学部における留学

農学部と農学研究科の国際交流推進を目的として、留学生ならびに外国人研究者の京都大学では、国際社会で活躍する人材を育成

勉学と研究生活の支援、客員教授の招聘業務などを行っています。事業として、新入するため、学生の国際感覚や資質を高めるために交換留学の体験記

様々な留学の機会を設けています。
とくに農学部

私は3回生の9月から1学期間、大学間交換留学プログラムにおいてフィリピン

は海外での野外活動（フィールドワーク）をともな

大学ロスバニョス校で農業について勉強しました。
フィリピンは熱帯の国で日本留学生ガイダンスと歓迎会をはじめとして、日帰り見学会、日本語教室などを開催し、の気候とは大きく異なっているため日本では見たことがない作物が育てられてう研究に力を注いできた歴史もあり、海外への関いたり、台風災害や豪雨に備えた農業体系が見られたりと日本とフィリピンの心の高い学部となっています。

農業における相違点、
日本の農業の良さや問題点を発見することができました。

京都大学に学籍を置いたまま、休学することな授業は全て英語でしたが、友達と先生のサポートに

く海外の大学に在籍して授業を受講できるしくみ

より授業についていくことができました。
また、私は大として、交換留学制度があります。交換留学では、
学生交流協定を結んでいる世界各国の大学に1学学構内の寮でフィリピン、バングラデッシュ、
リベリア
出身の国際色豊かな3人のルームメートと共同生活をしました。宗教、考え方、文化も違う人々と関わる期から最長1年間滞在して、派遣先大学の授業を中で異文化理解を深め、お互いを尊重し合えるよう聴講します。
それを通じて、外国の大学での授業内になりました。
フィリピン留学では楽なことばかりでは容に直に接することができるとともに、海外の大学ありませんでしたが、それが成長の糧となったと確信

生たちや先生と交流したり、外国の文化を体験ししています。状況に左右されず与えられた時間を心底 ムメートが民族衣装である
楽しむフィリピン人の精神からは学ぶことが多かったたりできる貴重な機会にもなります。留学中も京都得られない学びができる良い機会

料は免除されます。
また、派遣先大学で修得した単です。京都大学では様々な留学プ

位が京都大学での修得単位として認められる単位

ログラムが提供されているので入学後は留学にぜひチャレンジして認定制度もあります。

みてください。

ほかにも学生交流協定校が募集するサマース
クールやスプリングスクール、国際的なリーダー養留学生仲間とTagaytayへ日帰り旅行。火山が多く、景色がきれいな町です。

成のプログラムなどもあります。農学部では毎年多くの学生が留学しています。自ら積極的に海外に

スペイン
フランス
スイス

福岡 向日葵

資源生物科学科4回生 平成31年度入学

目を向けてみてください。

連合王国

サリーを着せてくれました。

です。留学は日本にいては決して大学に授業料を納めることで、派遣先大学の授業

デンマーク
アイスランドオランダ
ベルギー
アイルランドバングラデッシュ人のルー

ノルウェー
ドイツ
スウェーデンフィンランド
オーストリアルクセンブルクイタリア トルコ

カナダ
中国

イスラエル

ベトナム
バングラデシュ
インド

タンザニア

タイ
カンボジア
マレーシア
シンガポールアメリカ合衆国

大韓民国

台湾

メキシコ

フィリピン
ブルネイ
インドネシアブラジル

マダガスカル
オーストラリアニュージーランド

27

チリ

留学生や外国人研究者どうしだけでなく彼らと日本人学生・研究者との交流を図っています。当室の活動は年2回発行のニュースレターに紹介されています。

海外の大学間・部局間学生交流協定校一覧（令和5（2023）年度）
国名中国■ 担当教員
室

長

比較農業論
講座
農学研究科

日本語教室▲
教授

田尾龍太郎

准教授

三宅武

准教授

真常仁志

准教授

片山礼子

准教授

Garry John Piller

協定校名
国名
協定校名
国名
協定校名
国名
協定校名
ダブリン大学トリニティ・カレッジ・ダブリン ブラジル
サンパウロ大学
復旦大学
キングモンクット工科大学ラーカバン校
ミラノ工科大学
チリ大学
イタリア
台湾
国立台湾大学香港科技大学チリ
ヴェネツィア大学
国立清華大学アメリカ合衆国 アリゾナ州立大学
香港大学
カ
リフォルニア大学サンタクルーズ校
ローマ
・
ラ
・
サピエ
ンツァ大学
国立宜蘭大学
香港中文大学
バーリ大学
ノートルダム大学
国立中興大学
香港理工大学
モリーゼ大学
ロチェスター大学
ベトナム国家大学ハノイ校
南京大学
ベトナム
エラスムス・ロッテルダム大学
ワシントン大学
オランダ
フエ大学
北京大学
ライデン大学
ウィスコンシン大学マディソン
ダナン大学
清華大学
ユトレヒト大学
テキサス大学オースティン校
カントー大学
武漢大学
フローニンゲン大学
テキサスA&M大学
テルアビブ大学
浙江大学
イスラエル
ワーへニンゲン大学
ジョージ・ワシントン大学
上海交通大学
トルコ共和国 コッチ大学
マーストリヒト大学
ノースイースタン大学
オーストラリア メルボルン大学
西安交通大学
ノルウェー科学技術大学
カリフォルニア大学サンディエゴ校
ニューサウスウェールズ大学
ノルウェー
南開大学
オスロ大学
メリーランド大学カレッジパーク校
アデレード大学
昆明理工大学
イリノイ大学アーバナ・シャンペーン校
シドニー大学南京農業大学
ルクセンブルク ルクセンブルク大学
バルセロナ大学
ワシントン州立大学
オーストラリア国立大学
東北林業大学
スペイン
バルセロナ自治大学
ソコイ
ネ農業大学
クイーンズランド大学
上海海洋大学
タンザニア
マドリード自治大学
チャールズ・ダーウィン大学
中国農業大学
マダガスカル アンタナリブ大学
ナバーラ大学
マハジャンガ大学
西北農林科技大学
ニュージーランド オークランド大学
バレンシア工科大学
オタゴ大学
江南大学
チャルマース工科大学
マッセー大学
同済大学
スウェーデンスウェーデン王立工科大学（KTH）
ウィーン大学
瀋陽農業大学
オーストリア
ストックホルム大学
ウィーン農科大学
華南農業大学
ウプサラ大学
エトヴェシュ・ロラーンド大学
浙江工業大学
ハンガリー
ローザンヌ大学
ルーバン・カトリック大学
山東大学
ベルギー
スイス
スイス連邦工科大学ローザンヌ校（EPFL）
華中農業大学（Université Catholique de Louvain）
農学部・農学研究科の国別
ベルン大学
広西大学
ルーヴェン・カトリック大学（KU Leuven）
留学生受け入れ数（令和5年度）
チューリッヒ大学
中国農業科学院
デンマーク
コペンハーゲン・ビジネス・スクール
マンチェスター大学
吉林大学
フィンランドヘルシンキ大学
英国
人数
国名
ノッティンガム大学
吉林農業大学
アールト大学
アゼルバイ
ジャン
1
ダラム大学
天津大学
フランス
パリ大学
インド
1
サセックス大学
韓国科学技術院（KAIST）
大韓民国
グルノーブル大学連合（以下5大学）
インドネシア29
シェフィールド大学
高麗大学校
グルノーブル国立建築大学
ウガンダ
1
ブリストル大学
慶北大学校
グルノーブル理工科大学
オーストラリア
1
バーミンガム大学
浦項工科大学（POSTECH）
グルノーブル政治学院
オーストリア1
ニューキャッスル大学
ソウル大学校グルノーブル・アルプ大学
オランダ1
ロンドン大学クイーン・メアリー
延世大学校
ストラスブール大学
カナダ
1
ユニバーシティ・カレッジ・ロンドン
（UCL）
成均館大学
フランス国立東洋言語文化研究所（INALCO）
カメルーン
1
ヨーク大学
国立韓京大学校
パリ国立高等鉱業学校
カンボジア
5
ウォーリック大学
国立慶尚大学
パリ政治学院
ケニア
4
エクセター大学
エコール・ノルマル・シュペリウール
バングラデシュ バングラデシュ農業大学
シンガポール1
リーズ大学
バンドン工科大学
エコール・ポリテクニーク
インドネシアスペイン
1
エジンバラ大学
インドネシア大学
ボルドー大学スリランカ
2
サウサンプトン大学
ブラヴィジャヤ大学
ロレーヌ大学タイ
9
キングス・カレッジ・ロンドン
（KCL）
IPB大学
（旧ボゴール農業大学）
農業研究所
チリ
1
グラスゴー大学
ガジャマダ大学
ポーランド
ヤギェウォ大学
ドイツ
1
ハーパーアダムス大学
ムラワルマン大学
ロシア
サンクトペテルブルク大学
ナイジェリア1
ケベック州大学学長校長協議会（以下9大学）
タンジュンプラ大学
ドイツ
カナダ
ベルリン自由大学
バングラデシュ2
ビショップス大学
フィリピン大学
フィリピン
フンボルト大学
フィリピン
3
ケベック大学高等工科大学
シンガポール シンガポール国立大学
ミュンヘン大学
ブラジル
2
シュルブルック大学
南洋理工大学
ハイデルベルク大学
フランス
5
ケベック大学モントリオール校
マレーシア工科大学
マレーシア
ミュンヘン工科大学
ベトナム
2
ケベック大学リムスキー校
マラヤ大学
ボン大学
ペルー
1
ケベック大学トロワ・リヴィエール校
プトラ・マレーシア大学
ゲッティンゲン大学
ベルギー
2
ケベック大学アビチビ・テミスカミング校
ブルネイ・ダルサラーム大学
ブルネイ
カールスルーエ工科大学
マダガスカル1
ケベック大学ウタウエ校
バラナシ・ヒンドゥー大学
インド
アーヘン工科大学
マレーシア
2
ラヴァル大学
インド工科大学グワハチ校（IITG）
ベルリン工科大学
ミャンマー
7
マギル大学
インド工科大学カラグプール校（IIT-KGP）
ドルトムント工科大学
モロッコ
1
コンコルディア大学
カンボジア
王立農業大学
ドレスデン工科大学
韓国
12
トロント大学
カンボジア工科大学
ケルン大学
台湾
17
ウォータールー大学
タイ
チュラロンコン大学
ハンブルク大学
中国
112
ブリティッシュコロンビア大学
カセサート大学
ルール大学ボーフム校
香港
2
アルバータ大学
タマサート大学
ミュンスター大学
米国
3
サイモン・フレーザー大学
チェンマイ大学
シュトットガルド大学
総計236
モンテレイ工科大学
アイスランドメキシコ
コンケン大学アイスランド大学
大学院生、研究生、
グアダラハラ大学
キングモンクット工科大学トンブリ校 アイルランド
アイルランド国立大学ダブリン校
特別聴講学生等を含みます。

28

CAMPUSMAP

1 農学部総合館●

2 農学研究科2号館●

3 農学・生命科学研究棟●

4 農学部正門前の並木●

5 北部食堂
●6 四明会事務室●（同窓会）

7 附属農場●（京都農場）

8 北部グラウンド●吉田キャンパス 北部構内
北白川小倉町
田中樋ノ口町

緑豊かな吉田キャンパス北部構内に位置する農学部では、数多くの研究者を輩出してきた歴史に培われた環境のなか

北白川
スポーツ会館で、生命・食料・環境に対する絶え間ない研究と明日の農学への探究が行われています。
大学周辺には学生の下宿が多く、生活に役立つお店が数多く軒を並べています。観光地としても有名であり、重要な史

87 附属農場跡や神社仏閣、土産物店など、京都ならではの風物を随所に見ることができます。
また、
吉田キャンパスの東南、約15キロの宇治市五ヶ庄に宇治キャンパスがあります。農学部・大学院農学研究科の一部

旧農薬研究施設31

農学部総合館
5

なお、キャンパス間は無料のシャトルバスが運行しています。

疎水
北白川

6

2

は、
こちらで教育・研究活動を行っています。

宇治キャンパス

農学部正門
旧農業簿記研究施設
94

京大農学部前29

30

9 宇治地区研究所本館●

CAMPUSMAP

1 農学部総合館●

2 農学研究科2号館●

3 農学・生命科学研究棟●

4 農学部正門前の並木●

5 北部食堂
●6 四明会事務室●（同窓会）

7 附属農場●（京都農場）

8 北部グラウンド●吉田キャンパス 北部構内
北白川小倉町
田中樋ノ口町

緑豊かな吉田キャンパス北部構内に位置する農学部では、数多くの研究者を輩出してきた歴史に培われた環境のなか

北白川
スポーツ会館で、生命・食料・環境に対する絶え間ない研究と明日の農学への探究が行われています。
大学周辺には学生の下宿が多く、生活に役立つお店が数多く軒を並べています。観光地としても有名であり、重要な史

87 附属農場跡や神社仏閣、土産物店など、京都ならではの風物を随所に見ることができます。
また、
吉田キャンパスの東南、約15キロの宇治市五ヶ庄に宇治キャンパスがあります。農学部・大学院農学研究科の一部

旧農薬研究施設31

農学部総合館
5

なお、キャンパス間は無料のシャトルバスが運行しています。

疎水
北白川

6

2

は、
こちらで教育・研究活動を行っています。

宇治キャンパス

農学部正門
旧農業簿記研究施設
94

京大農学部前29

30

9 宇治地区研究所本館●

GUIDEBOOK 2024

アクセスマップ
農学部・
農学研究科
今出川

出町柳
河原町通

地下鉄烏丸線

「百万遍」
百万遍

京都大学

神宮丸太町

（吉田キャンパス）

三条通

烏丸御池

地下鉄東西線

三条京阪

東山

京阪本線

四条烏丸
京都河原町

阪急京都線

「京大農学部前」
今出川通

K YO T O
U N I V E R S I T Y

JR東海道線
JR新幹線

京都

阪神高速道路8号京都線

近鉄京都線

九条通

JR

奈良
線

丹波橋

近鉄丹波橋
京阪

線

宇治

京阪本

線

中書島

京都大学
宇治キャンパスJR黄檗
京阪黄檗

久御山JCT

巨椋IC

宇治西IC

宇治東IC

吉田キャンパス（北部構内）
への交通案内主要鉄道駅

乗車バス停 市バス系統

京 都 駅 京都駅前
（ J R・近 鉄 ）

市バス経路

206系統

東山通

17系統

河原町通

銀閣寺・錦林車庫

201系統

祇園・百万遍

京都河原町駅 四条河原町（ 阪 急 ）

31系統

東山通

高野・岩倉

3系統

百万遍

北白川仕伏町17系統

河原町通

今 出 川 駅 烏丸今出川（地下鉄烏丸線）

201系統

百万遍・祇園

203系統

今出川通

206系統

高野

201系統

百万遍・千本今出川

31系統

東山通

東 山 駅
東山三条
（地下鉄東西線）

下車バス停

北大路バスターミナル 「百万遍」

銀閣寺・錦林車庫「京大農学部前」「百万遍」「京大農学部前」「百万遍」

銀閣寺道・錦林車庫 「京大農学部前」

北大路バスターミナル
「百万遍」

高野・岩倉

出 町 柳 駅
当駅から徒歩約15分（ 京 阪 ）

京都大学

農 学部
FACULTY OF AGRICULTURE

宇治キャンパスへの交通案内黄檗
駅
当駅から徒歩10分（ J R・京 阪 ）吉田・宇治キャンパス
約50分
連 絡 バ ス

京都大学農学部〒606-8502 京都市左京区北白川追分町
TEL. 075-753-6012

http://www.kais.kyoto-u.ac.jp『生命・食 料・環 境 』の持続的未 来のために