うしお

平成8年3月第268号

漁業調査船くろしお}

平成8年2月に竣工した漁業調査船

目次
リュウキュウアユの生.自、環境について…

くろしお"(総トン数260トン)
釣とエサの大きさを変えたら海況及び資源調査を充実し,本県漁船漁業釣れる魚はどうなるか?…・……・・…

者からの要望に対する迅速且つ十分な対応がアサヒガニ種苗生産試験の紹介………

できるよう.海洋データ処理システムほか観測機器などの整備が図られている、最後のうしお・…………・・'

ブリ養殖業の課題一…………・…・……

鹿児島県水産試験場

平成8年3月

うしお

リュウキュウアユの生息環境について峡が発生し,それ以降,奄美大島以南から沖はじめに近頃新聞等でリュウキュウアユに関する記事をよく目にするようになりました、

縄までの琉球列島は日本本土から隔離された

生.自,状態となったといわれています。従って当然

発眼卯移入''等,リュウリュウキュウアユも,トカラ海峡により本土キュウアユの危機的状況が報道されています。に生一自、する集団から切り離され,百万年レベ

そこで今回は,近年の奄美大島におけるリュルの期間にわたって独自の分化をたどり亜種ウキュウアユの生、自、状況について話を進めてに至ったという訳です。ですから,生物学上,いきたいと思います。

非常に貴重な固有種という訳です、アユ類の分布についてリュウキュウアユの近況と調査研究の取組み数の激減"とか

まず本題に入る前に,リュウキュウアユがしかし,貴重な固有種であるリュウキュウ希少魚とされる所以について説明します、通アユも,各種公共事業や森林伐採等の影響に常のアユ(本土産アユ)は背きんこ承知のとよる生一自、環境劣化のため,沖縄本島では既におり北海道の南部から本州,四国,九リ'1'1とほ

1970年代後半に絶滅したといわれ,現在ではぼ日本列島全域に分布し,さらには朝鮮半島

奄美大島本島の住用村,宇検村の5河川にしから中国南部の大陸沿岸と台湾にまで分布しか生、自、していません。奄美大島本島においてています、一方,奄美大島以南から沖縄までも,環境劣化は急速に進行していて,絶滅がの琉球諸島に生。自、するアユは,1988年に元琉危・1具されています、球大学(現福井県立大学)の西田先生によっ

そして生一自、数が年々減少しつつある状況のて,本土産のものとの形態や行動.遺伝的差

中,1989年には環境庁のRDB(レソトデー

異から亜種としてみなされ,リュウキュウアタブック)にリュウキュウアユは絶滅危倶種

ユと呼ばれています。一見同じに見える両者として記載されることとなったのです。また,ですが,一体どの様にして差異が生じたので環境庁のRDBに並行するような形で,水産しょうか。

庁でも近年減少しつつある水生生物について,その保存・保護を目的とした

リュウキュウアユの分化過程

その分化の過程は日本本土・琉球列.島の地史と一体であったと言われています,これは希少水生生物保存対策試験事業"がスタートし,当分場では平成5年度から委託を受け調査研究を実施
しています、1

lq87年に同じく西田先生が幸1店された一説で事業の内容については,生、自、数調査,生態すが,ずっとはるか昔は,日本本土も琉球列環境調査,増殖技術開発試験等について,鹿島も中国人陛と陸続きであった時代があり,児島大学の四宮先生らの協力を得ながら実施

両者はもともと同じ系統であったようなのでしており,本年度で3年目を迎えます、.今回

すか,地球が氷河期,間氷期の胚1史を繰り返は事業途中ということもありますので,内容している内に,やがて日本本土や琉球列島はが少々古くなりますが,平成5年度から6年

大陸から分断され,洪積世中期にはトカラ海度までに調査した過去2年間の生,自、状況を簡平成8年3月

うしお

単に紹介いたします.

では何が問題なのかといいますと,河川に流入する赤土が問題なのです。皆さんご承知
主要生息河川の概況の通り,アユは産卵の際,酸素が十分供給さまず.リュウキュウアユが生.自、している河れ,流れが比較的穏やかで水深が浅い瀬の部

川についてその概略を説明しますと,主な生分を選んで,卵を産み付けます.そればかり

一〇、河川は住閑・宇検の両村に流れを有する川

か,卵が産み付けられている場所は,粒度の内川(流程約12kn1〕,住用川(ル12km),役勝

細かな細礫か中礫が大量に存在する場所でIあ川(・16k■11),山間川(〃3k‑11),河内川(・り,かつ,底質がサクサクとした非常に柔ら15k‑11〕の5河川です、.5河川は,ともに奄美

かな浮石状態の場所に限られていますし1それ特有の一者、後な山並みにより流路延長の短い一書、たIけ,非常にデリケートな産卵行動をするわ流河川で、井堰や床上,砂防ダム等,種々のけです。ちなみにリュウキュウアユの場合は,微断施設があり、これまでのところリュウキュ

水深がlO‑30cm,流速が20‑40cm/秒,河床ウアユが遡上しにくい環境となっていました。の中央粒径値(Mdφ)が一2.9一一3.9とい

しかしながら近年魚道の重要性が見直されうところに産卵場が形成されています。

つつあり,上記の奄美5河川は建設省の「魚ところが河床には毎年のように赤土の流入が上りやすい川づくり推進モデル事一業」の中堆積が繰り返されており,リュウキュウアユで.モデル河川として認定され,平成6年度の産卵に適した瀬の部分が,浮石状態を保ちに川内川と山間川の2河川で新たに魚道が設にくくなってきているのです.当然ながら産置され,徐々にではありますか遡上環境は改卵も困難な状況が続いているわけです。

善されつつあります、

具体的な保護対策
生息数の推移と生息環境では.過去2年間の調査で,とIれくらいのリュ

ではそのような状況から,どのようにすればリュウキュウアユを永続して生存し得る状

ウキュウアユが確認されたかといいますと,態に持って行けるのでしょうか。リュウキュ

平成5年度が29,475尾,平成6年度が30,044

ウアユを保護する立場から言えば,各種工事尾確認されています、当事業が始まる前年のの制限ということになりますが現地で生活し1992年に四宮先生らが報告されたのが30,475ている方々の生活の保護もなされねばならな尾ですから,1992㌔1994年の3年間の生.自、数いわけですから,住民の生活を守りつつ,リュは30.OOO尾前後で推移しており,ここ3年間ウキュウアユを保護する方策を今後検討してに1唄っては資源状態はほぼ安定状悲にあるといかなければなりません。

推察されました、

考えられる方策としては,産卵期や遡上期

しかし生.自、環境はといいますと,各種工事のごく限られた期問は工事を控えるようにすが例年実施されており,リュー1キュウアユにるとか,流域森林の保全を図っていくとか,とっては生存するのに厳しい状況が続いてい人為的に環境の整備を図るとか,各方面と連ます、水質的には人口が多いわけでも工業が携を密にして総合的な保護対策をすすめてい

発達しているわけて・もありませんから,アユくことが重要だと思われます.そして何よりが生.自、できないような汚染された水質ではあも,̀̀アユを保護していくんだ''という意識りません.数値的にはむしろ,環境・基準のAの啓発が大切たIと思われます。

A類型もしくはA類型に相当する,アユの生.白、に適した清澄な水質であるといえます、(指宿内水面分場柳)平成8年3月

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針とエサの大きさを変えたら釣れる,魚はどうなるか?アラカフの場合
針の大きさとエサの大きさを変えたら,釣一方,今回の試験では,針とエサの欠ききれる魚の大きさはどうなるのでしょうか。大だけを変えて他は同じ仕様の道具としました。

きい魚はかりが,たくさん釣れたらいいと考

針は,タイ縄針の14号,エサは,1×3cI11,1.5えるのは誰でも一緒だと思います.、そこで,×3㎝,2×3cm,2×4cmの4種類としました、

阿久根の.黒=之浜でアラカブ延縄を使って実験

また,14号の針,4種類のエサと比較するたしてみました.

め,通常使用している1O号の針に1×3㎝のアラカプ(標準和名:カサゴ〕は,みなきエサを付けた道具も同時に使用しました、こんご存じの通り県本土の岩場の海岸ならどこれらの道具を用い平成7年9月から12月にかにでも見られる魚です。見た目がグロテスクけて計3回の試験操業を実施しました。

なため初めての人には,嫌われてしまいますが,その味を知るといっぺんで考え方が変身)っ

2.試験操業の結果てしまいます。また,口が体に対してとても試験操業は,14号の針に丁×3cmのエサを1大きく,目の前にきた物は何でも口にしてし鉢,1.5×3cmのエサを1鉢,2×3cmのエサをまう一悪食は有名で,魚釣りをする人には,狙1鉢,2×4cmのエサを1鉢の4体とそれぞれいの魚が釣れなかった時に,簡単に釣れるおに10号の針に1×3cmのエサを道具を連結して上産として重宝がられています.こんなアラ計8鉢の道具で試験しました。

カブで,どのような結果が出たか、ご紹介します.、

まず,一番大きい2×4㎝のエサを使用した結果を図2に示しています。その対象区として図3を示しました。この2つの図を比較

1.使用漁具及び試験漁具の仕様してみますと,明らかに全長組成のモードに現在、アラカブ延縄で使用されている漁具
は,技縄はテグス1O号約50clll,針がタイ縄針のlO号で,これを幹縄に約1111間隔で!50本付けたものが1体となっています、エサは,3枚におろしたサバもしくはシイラの塩漬けを、食い易くエサ保ちを良くするため,身の部分を薄く肖1」ぎ1×3cmの長方形に切り使用しています、

因110号の針と14号の針(原寸大〕

図2針14号エサ2×4㎝の全長組成

図3針10号エサ1×3㎝の全長組成

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図4針14号エサ2×3㎝の全長組成

因8針14号エサ1×3clηの全長組成

因5針10号エサ1×3㎝の全長組成

因9針10号エサ1×3㎝の全長組成

因6針14号エサ1,5×3㎝の全長組成

因1014号と10号の針の漁獲量

図7針10号エサ1×3㎝の全長組成

因1114号と1O号の針の漁獲尾数違いがあることがわかります、また,2番目しただけでも大型のアラカブが釣れる率が高に大きいエサと3番目に大きいエサを示した

くなり,さらに,尾数は僅かに減るものの量

図4‑7を比較しても,針とエサが大きい方は若干増える結果になりました、が大きいアラカブが釣れることがわかると思このことから,針をどこまで大きくするかいます、しかし,図10と11から.針とエサの問題があるものの,針の大きさを変えること両方を大きくしてしまうと漁陛量、漁獲尾敬によって,釣れるアラカブの大きさを選択でともに1成ってしまい漁獲効率が悪くなります.

きることが示されました。

そこで,針のみを大きくした結果を示した
図8と図9を比較してみますと,針を大きく(漁業部石田)平成8年3月

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アサヒガニ種苗生産試験の紹介
垂水のとあるストアーでアサリを買った際は苦悩の日々を過ごされたようです。この時に,少し愛想の良い主人が「アサヒガニは空の試験では2尾の稚ガニを得ており,その後,を飛んで来ったってを1」と話してくれまし

試験の積重ねで7年度は150尾程を得ることた、海の港より空の港の方が,水産物の取扱ができました。

いが増えている昨今,太平洋・でンド洋に広当センターの他に,東京都本試(八丈島).

く分布する本種は日本への輸出水産物として日栽協(志布志)でも飼育試験が実施されて着目されたのでしょう。そのうち「アサヒガいますが,残念ながら大量生産技術の開発にニと言えば?鹿児島!」でなく「オーストラは至っていません、幼生の形張上の特異性,リア!」と外国名を連想するのが一般的にな飼育期間が長期に及ぶこと,自然界での餌やるのでしょうか。

環境条件がはっきり解明されていないことな

さて,このアサヒガニ,他のカニと同様にどが,技術開発を難しくしています。一日も産んだ卵を,幼生が傑出するまで腹部に抱き早く種苗を供給したいのですが,現状では早ます、飼育中は/日中ほとんど苫砂していて,急には見込めず,減少する資源に対しては,L1仁を潜望鏡のように突き出し.卵に新鮮な漁獲調整・禁漁期,禁漁区の設定などが必要

水を絶えずあてるため,尾の先端を砂上に出と思われます。

し水流を作っています。

現在までの試験から明るい兆しが見えつつ』〕1]は最初.明るいオレンジ色ですが,発生あります。1点目は,メガロッパが潜砂能力が進むにつれ赤みを帯び,やがて紫みがかり、を有し,体長も8㌔9㎜と大きいので,食害幼生が卵の殻を破って飛び出す頃になると黒っ調査や潜砂能力の試験結果次第では,この時ぽくなります、一点での放流が可能になることです。メガロッ

一艀出した幼生はゾエアと呼ばれ,頭部からパなら1m≡水槽に1万尾の艀出幼生を収容しは前後に非常に長い林(体の2倍ほと')が突て,約1千尾の量産が見込めることから,取き出ています。幼生は脱皮することで成長し組み次第では生産できると考えています.、ますが,7‑8回脱皮してメガロ・ソバに変態

2点目は,餌としてアルテミアという生物し,この時に頭部の姉は目立たなく(痕跡程を与えていますが,これのDHA(ドコサヘ度)なり,体はアサヒガニらしくなります.

キサエン酸)を栄養強化することで,幼生のまた他のカニと違い既に潜砂能ノ」を備えてい生残,成長に好影響を与えられると推察されます、これが1回脱皮することで稚ガニに変ることです。

桂し,親ガニ同様の体型になります.飼育試

3点目は,アルテミアと併用して与える配験では,25度前後の水温でメガロッパに変態

合飼料の水溶性タンパク質の含有量が,やはするのに約40日,それから稚ガニに変態する

り幼生の生残,成長に好影響を与えると推察のに,更に約20日を要しています.

されることです。これらの解明により生残率

栽培漁業センターで,本程の種苗生産試験の向上を高める見通しは立って来ましたが,を開始したのは平成2年度からで,6年が経それに増して,アサヒガニの種苗生産は難し過しました.一当初は、全てが手探りの中で,く,これまでの担当者に負けず劣らず,苦悩ゾエア初期に幼生が全滅することが重なり,の日々が続くことでしょう。

報告書からも見て取れますが,当時の担当者(栽培センター吉満)

平成8年3月

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最後のうしお私が県職員となってから早いものでもう5年の歳月が過ぎようとしています.5年前,この紙面に新人としての抱負と不安を綴ったことが懐かしく思い出されてきます、当時は右も左もわからず右往左往し,上司や先輩の叱陀激励を受け,自分の不甲斐なさに自己嫌悪に陥ったこともありました、(今もそんなに変わってはいませんが…)

図1全リンの経年変化

私が担当してきた業務は特に漁場環境に関することで,漁船や調査船で出かける海洋観測,海水の分析等でほとんどの時間が費やされました.つ特に.1年目は船酔いに悩まされ生唾を飲み込みながら観測したこと,分析に一手間取り夜中まで頑張ったことなど忘れられない思い出も出来ました。
私が5年間漁場環境に携わってきて感じる

図2底質CODの経年変化

ことは,海の環境はわずかながらも悪化しつつあるということで・す。もちろん一般市民や漁業着の皆さんの「海を汚さないように」と響されないので年単位の長期的な環境変動をいう意識は以前とは比べものにならないほど・表すのに適しています。両項目ともに増加傾高まっています。以前は話題にもならなかっ向がみられ汚染が進行しつつあることがうかた小規模の無害な赤潮の発生や魚類の異常へがわれます。

い死事故なども新聞紙上を賑わすようになっ

このような現状の中,今後は汚染の進行をたのも世論が環境問題に大きく関心を持ち始止めることは出来ないまでも,それを遅らせめていることの表れと考えられます.しかしるよう汚染負荷の管理と水質の監視を強化す

今後も社会・経済活動はますます盛んになるることが不可欠であると思われます。

ことが予想され,それに伴う汚濁物質の量も増えていくと考えられるのです.、

さて,私は今年4月の人事異動で水産試験場の職を離れ新しい環境へと旅立つこととな

図1,2は漁場環境監視点検調査で行ってりました。この原、稿がみなさんの目に触れる

いる県内の各漁場を地形が比較的開放性のあ頃は,新天地で5年前と同じようにまた右往るA海域と閉鎖的なB海域に分けその全リン

左往しながら上司や先輩方からの叱陀激励をと底質CODの平均値を経年的に表したもの受けていることでしょう。水産試験場での経です.一全リンは,魚類養殖の餌によく含まれ験をバネにして新たな経験と知識を培っている物質で県の鹿児島湾ブルー計画でも供給源きたいと考えています、

として,水産養殖が最も高いと指摘されてい最後にこの5年間私を支え,励まして下さっる項□て一す・また,底質CODは海底の汚染た私に関わる全ての人に感謝して筆を置きた

度を表すもので日々の潮汐や天候等に直接影いと思います、(生.物部上野)平成8年3月

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ブリ養殖業の課題
昭和35年にブリ養殖が始まって以来ブリ養養魚用配合飼料の生産量は95年度約45万トン。

殖業界は最大のピンチに立たきれているようこれを生産するためその60%約27万トンの魚に思います,赤潮,台風,急病,過剰生産な粉が必要です。(畜産用の魚粉の使用量は93

ど'.過去に何度か経営の危機がありましたが今年度約42万トン)これに対して国内の魚粉生

回は,バブルの崩壊による需要の縮小,円高

産量はマイワシの激減によって94年度は27万トによる輸入魚の増大,価格破壊,他食品とのン、95年度はさらに下回っていると思われその競合など低価格傾向にある中でイワシ餌料の大半を外国から輸入しなければなりません。

高騰があり,誰がやっても計算が合うような日本の魚粉輸入量は94年度38万トン。養魚状況ではなくなってきているように思います。

用の魚粉の大半はチリ魚粉で他に若干ロシア,長引く景気の低迷に加え,イワシ資源はしばアメリカ,デンマーク等から輸入しています。

らくの問低水準が続きそうで今回の危機は今

魚粉の需要は経済発展が著しい中国の畜産業までのような一過性のものではなく事態はかの進展,アジアにおけるエビ養殖の増大などなり深友一」です。

増加傾向にあり,魚粉の生産量がほぼピーク

こんな中,2月15日,ユ6日和歌山県白浜町にある世界の現状から見るとその需給関係はにて全国かん水養殖シンポジウムが開催され今後厳しい状況が予想されます、特に養魚用全国から約1,OOO名が参加し,魚類養殖経営

飼料原料の大半を占めるブラウンミールはほ危†幾突破をスローガンにこれからの養殖のあぼ全てが質の良い南チリ産でその量は約80万り方について論議されました,

トン、自国の廿ケ,マス養殖用の20万トンを課題は2つあり.1つは過剰生産,もう1除いた60万トンが輸出できる量です。これにつはエサの問題であったように思います.、養対し日本が30万トン,台湾30,35万トン.イ

殖経営を支えるブリの価格が500円台ではどンドネシアおよびタイ1O‑15万トン需要があ

うしようもなくこの2つの課題を何とかしなることから価格の値上がりは今後避けられない限りこれからの養・殖業は成り立たないと言っい情勢です。本試では魚粉代替蛋白として大ても過言ではありません、「豆油粕やカツオ荒粕の有効利用試験を行ってシンポジウムでは産地市場の閉設やフィレーきました。その結果一定の割合までこれらは加T1等経営努力によって乗り切った優良事例使用できることが解ってきています。今年度の一報告がありましたが参加者の胸の中には過はカツオ荒粕については海面での実証試験で,東1」生産を業界全体の中でどのように厳しく規

配合飼料の普及率がタイ類(64%)や内水面制するかに最大の関心があったのではないか魚類(1OO%)に比べて低いブリ類(!7%)にと思、います。この問題についてもっと掘り下ついてそれも特に成長が悪いとされている2げて議論しこの大会の中で実行性のある具体年魚を使って配合飼料開発試験を計画してい的な合意形成をして欲しかったます。養殖魚の魚価が低迷し原価割れの状態

エ廿については94年度,生エサ使用量170
ノゴトンをでワシの水揚量は下山1り.配合丘・」牛:1・へのf歩行は今後避けられないと一思われます.

が続く中,幾分でもコストダウンに役立つ良いヰ占果が出せないかと考えています・(化学部北上〕