うしお

53.10

第198号

昭和53年10月

指宿内水面分場

目次(電)099325‑2325

無題

8

調査,試験研究,指導:他

赤潮考

6

業務内水面増養殖に関する

農林統計からみた鹿児島湾内の漁業生産量の推移1

4

設立昭和45年4月

配合飼料による貝類養殖8〒891‑03

池田湖今昔

2

所在地指宿市西方2699

鹿児島県水産試験場

53.1O

うしお

池田湖今昔
湖水観測調査結果から鹿児島湾などでは赤潮間題がにぎやかなこ

かり緑色にかわり透明度もこの2年間最高での頃,内水面の方はどうであろうか。1600

7.6m,最低2.7mでした。湖の表層部では年も前開聞岳の噴火により陥没してできたと植物プランクトンの光合成のため炭酸ガスをいわれる池田湖,昔も今も何の変化もなく過取って酸素をだすのでPHはあがり,酸素はぎ去っていくようですが,湖の中ではいろい

過飽和状態を示しています。逆に下層部ではろの変化がゆっくりと起っています。

有機物の分解等に消費されるため32%と少湖の場合,汚染が進むと貧栄養湖から富栄

く,50年前の半分に減っています。ケイ酸

養湖になったなどといわれますが,その基準や栄養塩が少いのは植物プランクトンの増殖にはたくさんの項目がありま九例えば水色

でこれらが消費されるためでしょうか。10

透明度,PH,溶存酸素,窒素,リン,クロ

年前の池田湖地域振興計画報告書によれば,

ロフィールーa,動植物プランクトン,棲息

池田湖は栄養塩に乏しい貧栄養湖であるため魚類,沿岸植物,底質等です。50年前の池

南薩台地の畑かん事業が実施されると栄養塩

田湖は透明度が26.8m,普通でも14〜18の補給が行われ,生産性も高まるであろうと

mあり,溶存酸素は湖底でも60%を割らなあります。しかし,すでに池田湖は中栄養湖

い典型的な貧栄養湖であると記載されていまだともいわれています。稚アユも昭和40年

す。湖の自浄作用が続く間は貧栄養湖の状態の1,200切を最高に47年の200侮以後を維持できても,それ以上の栄養塩が導入さ採捕の記録はありません。これらのことかられると次第に蓄積され宮栄養化されま丸

池田湖が徐々に富栄養化していることは事実

池田湖の場合,汚染源は澱粉工場の廃水,です。鹿児島湾内同様池田湖に赤潮が発生す

観光施設の排水,附近の田畑85町歩,それる可能性も将来あり得るわけです。今後は湖に養殖イケス100台からの残飯,フン等が岸の開発等はきびしく監視し,汚水だめにな

考えられます。おそらくこの10年間.池田らないようにし,何時までも美しく利用でき湖も急激にその富栄養化の速度を早めたのでる湖であつて欲しいものです。(北上)はなかろうか。20年前の鹿大の調査資料と今回私達の行なったそれとを比較したのが下

調査月日表ですが,PH,D0,Siの表層部の値にPH大きな差異がみられます。これは動植物プラ

鹿大

水試1958.8.19

1977.7.26

表層

7.5〜8.0

深層6.8〜6.9

DO表層

8.3〜8.7
6.8〜6.9

S.3〜3.8(60〜70%〕

5.畠〜6.3(90〜113免〕

ンクトンが20年前に比べ著しく増えたため(44)深層島.2(42切〕

2.4(32%〕です。富栄養化水域を好むプランクトンの種

Si表層

目.6、畠.7

O.5〜1.2(PPm)深層3.8〜4.0

宮.呂〜4.O

類数が増えていること,藍藻のアナベナが優P

tr

占種として出現するようになった三と・榛脚N0里一N類の種類が減少したこと,動物プランクトン

NH'̲Nppm

O.05〜O.179

量が全体として増えていること等がわかりまCODpPm0.3〜2.3

透明度

l 4.7 m

した。水色は貧栄養湖の藍色から最近はすっ

t1一

tr
tr

0.O06〜O.O呂O.5〜1.2
畠.4m

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配合飼料による貝類養殖
栽培漁業の発展に伴う海産魚貝類の大量種苗生産に当って現在用いられている生物餌料に代る効率的な配合飼料の開発は緊急の課題とされていま丸配合飼料の魚類への利用は用いた例では,50日で17mへ80日23㎜,110日23㎜の成長で一日当りの殻長の伸びは1.2%以上・歩留90%以上と好成
績を示し何れの大きさの稚貝を用いても生海すでに実施されその成果も実証されています。

藻区より優れています。又配合飼料区の稚貝貝類への利用については,最近になって一部の殻の色は放流後の稚貝の確認に有効な鮮明利用されてはいますが,アワビに代表されるな緑色を呈しています。以上の様に配合飼料

貝類の種苗生産が・沿岸都道府県で1全面的でトコブシは充分成長し,海藻採取作業の省になされるようになってから・魚類同様効率

力化,海藻の補足効果など利点は多いのです

的な配合飼料の開発が望まれています。

が,生海藻と異なり腐敗し易い為に,これの当本試垂水増殖センターにおいても,アワ便用に際しての飼育装置,方法の改良と,5ビはもとより,当県にとって特色あるトコブ㎜前後の稚貝への利用などが今後の課題とな

シの種苗生産が年々好成績を示しています。

るでしょう。(黒木)現在,貝類の種苗生産過程で慣用されている
飼料は成長に応じて付着珪藻とアオサ1ワカメ,アラメ等の海藻類が順次使用されています。一般には殻長5伽以降から目的の放流サ
イズ迄海藻が用いられています。普通殻長2〜3cmの稚貝30万個を生産するに必要な海藻は生重量で11〜18トンと云われています。.従って貝類の種苗生産個数を増加させる
場合には一方で飼料海藻の安定確保が要求され増産気運が高まる程,飼料海藻が大量に必要となってきます。しかし,飼料海藻は季節変動が大きく供給が不安定です。その為に保存,安定供給,取扱い等で有効な配合飼料の貝類へρ利用が試みられています。
アワビは生態的に生物を追う事が出来ない
為に主に海藻を摂取しますが,天然産のアワ

ビの胃内容物を調べた報告では,海藻類の他にコペポーダ,サンゴ虫の様な動きの少ない
小動物も摂餌し,又嗜好性実験において北洋

魚粉が海藻粉末と同程度の成績を示し,貝類が動物性蛋白を充分利用出来る事を確認しています。ここに北洋魚粉を主蛋白源とした配合飼料を使用し生海藻と比較した実験例を一部紹介します。図は当場でトコブシについての一例ですが,一応海藻食に移行した殻長7,8,5,1O㎜前後の供試貝を用い,網主
賓に3千個/㎡放養,シャワー式にて注水して飼育したものです。その結果10㎜稚貝を53.10うしお

農林統計から見た鹿児島湾内の漁業生産量の推移I
近年,鹿児島湾内の諸問題について,各種ました。

調査や検討がなされつつ李ります。例えば,

更に今回は,鹿児島湾内漁業の数量的実態

環境問題として水質,底質・流況,或は水銀を知るため『農林水産統計」を使用して若干関連の調査等,また昨年の赤潮発生についての推定を試みましたので2〜3回に分けて本も,その原因と対策調査が実施され,更に湾誌に記載します。

内の栽培漁業についても基礎調査が実施されつ』あります。

しかし,鹿児島湾内の漁業の実態や魚族資源の動向・生態については特殊な一部を除く
他,殆んど何も判っていないと云って良いでレよう。

なお,鹿児島湾内とは一応山川,根占漁協
以北の湾内を.ここでは鹿児島湾として検討しました。

1.鹿児島湾内の総漁獲量の推移

昭和50年度の鹿児島県の総漁業生産量は(属人)1,047百トンで,その内北薩海区

それは,湾内漁業が専業,兼業,遊漁者,

254百トン,南薩海区472百トン,熊毛

若少漁業経営形態が年,時期により複雑に錯

海区45百トン,大島海区31百トンで鹿児綜し,更に漁場を湾外に求めたり,湾内で操

島海区は246百トンとなっています。これ業したりして,その区分を明らかにすることから山』ll,根占以北の鹿児島湾内の年度別生は非常に困難であるからです。即ち,鹿児島

産量をみますと,第1図のように昭和50年

湾内で何の魚が何の漁法でいくら漁獲されたかと云うことを正確に知ることか出来ないからです。

魚族の生態についても一般的動向はある程度わかるにしても,漁業対象の魚集群として湾内の魚族を考える場合には,外海域の資源の動向,湾内と外海との関係,更に湾内と外海との魚の回遊関係を左右する海況環境の年,時期による変化
等を総合的に考慮しなければなりません。
資源や海況の変化にも長期的変動と短期的な自然変動があるし,また人為的なものも考えられます。こうしたことを考慮したうえで資源や生態を考えなければ的」確な把握は困難でしょう。

以上のようなことから鹿児島湾内の魚族について正確に知ることは非常にむずかしいことですが,何んとかその概要でも調べようとして,昭和49年度に湾内各漁協の聞取り調査を行ない「鹿児島湾内の漁業実態の観要」として取りまとめ

第1図漁業別湾内生産量(農林統計)

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53.10

度で16,278トンですが,これから外海でを回遊性とすれば鹿児島湾内では回遊性魚類

漁獲されるマグロ類は1,614トン,カッォ

が5,350トン前後の78%となり底魚類は5,758トン,谷山の他県沖操業のサパ釣,

950トン前後の14%,エビ,タコ,貝草

サンマ漁が1,127トン,枕崎沖合で操業す類が500トン程度の7%となります。

る深海エビ約200トン,鹿児島港籍や岩本前にも述べたように鹿児島湾内で生産され漁協の操業するトカラ海域での瀬魚釣や刺網る水産物の8割前後は移動や年変動の大きい漁が750〜800トン程度と推定されます。

浮魚系の資源で占められており・移動の少な

これらを差引くと約6,800トン程度と推定

い底魚類は1〜2割程度しかありません。こされます。

の割合は必ずしも鹿児島湾内の生産性を示し

昭和41年から50年までの10年間をみていると云えませんが,この割合に近い比率

ますと湾内では年間4〜7千トンが生産されで湾内底魚類の再生産が行なわれていると考これは県全体の4〜7%程度となります。しえても大きな間違いはないでしょう。

かし,実際には他にも多くの漁船が湾口や外また,これらの関係を海域別に海岸線長と海で操業していますのでこれより相当少ないの関係でみたのが第2図です(図ではそのと思われます。

他の魚種を全部底魚類として図示した)。図で

次に年による変化は1昭和40〜41年とも判るように鹿児島湾内の生産量は他海域に

昭和48年が不漁年になっていますが,他の比べ必ずしも多くないようです。これは鹿児

年は大体横ばいで近年生産量が減少している

島湾内が非常に深い海域の広いことが原因がとは思われません。また年による漁獲量の変と思われます。(竹下)化は回遊性の浮魚を対象としている旋網や敷網漁業の好・不漁に左右されており,その他
湾内漁業による漁獲量は年間2〜3千トンで大きな変化はみられていません。

この鹿児島湾内で漁獲される6,800
トン前後の漁獲量を魚種別にみますと(昭和50年度)回遊性魚類脳,700
トン前後,底魚類や,エビ,カニ類,
貝草類等移動性の少ないものの合計が800トン前後,統計上回遊性か底魚類かの判別が出来ないその他魚類が1,300トシ程度になります。その他
魚類の内には回遊性のものとしてキビナゴ(約500トン前後),タチウオ,
カマス等があり回遊性のものが相当含

まれていると思われるので,仮に半分

第2図

海域別,海岸線長に対する漁獲量比

うしお

53.lO

赤潮考
昭和53年6月8日,我々は西桜島赤生原

うプランクトンは鞭毛藻類の仲間であるが,のハマチ養殖場から養殖ハマチが次々にへいこの鞭毛藻類による赤潮は水産資源に大きな死しているとの連絡を受け,直行したところ被害を与えるようである。瀬戸内海の赤潮は付近の海の色はコーヒー色になっており,業殆んとこの種のものである。

者の方達がすでにへい死した丸々と祀ったハでは,なぜ突然,大量に発生するのであろ

マチを取り上げたり,苦悶するハマチを呆然うか。前によく判らないと述べたが,今までと眺めたりしていた。これが昨年の鹿児島湾に判ったことは,プランクトンも生物であるに発生したHorne11iasp.による赤潮のから何らかの栄養をとらないと生きていけな

発端であった。

いし,まして繁殖はできないはずである。そ

数年前より,瀬戸内海で大規模赤潮によるの栄養とは水に溶けている窒素や燐である。

養殖魚のへい死力報せられていたが,鹿児島

この窒素や燐を栄養塩というが,この栄養塩でそういうことがあろうとは思、ってもいなかがまず豊富にあることが第一の条件である。

ったので,眼前に赤潮の猛威を見せつけられこれらの栄養塩は海域の深い所・おおむね水全く驚いてしまった。

深100m以上の所には内湾,外洋を間わず

本年も鹿児島湾で6月に昨年と同じHo卜沢山含まれている。又,陸上からは,人間のne11iasp.が発生し警報も出たが幸い大生活による最終生産物,工場廃水,畜産廃水,

きな被害を出さずに消滅した。叉,八代海で農地流出などから海に流入してくる。更に海はCoch1odiniumというプランクトンにの中でもプランクトンや魚介類の死がいの分よる赤潮が7月末から断続的に発生し,東町

解によって出てくるし,養殖による残飯,糞の養殖ハマチにかなりの被害を与えてしまっの分解からも供給されるであろう。

た。

以上のようにいろいろな供給源があるが.

そこで,赤潮について考えてみたい。

降雨後河川によって流入するものが多いよう

まず,赤潮とは「海水中のプランクトンがである。叉,海域の環境,気象,海象の変化

突然,異常に大量に発生して,そのため海水で深層水の持ち上りによる栄養塩の供給も莫の色が変る現象である。」といえよう。プラン

大なものである。

クトンが何故,突然大量に繁殖するかについ

次に,それらの栄養塩が広い海に拡散されて,近年徐々に解明されつつあるが,はっきないような海水の停滞があることが条件になりとした事は判っていない現状にある。
赤潮を作るプランクトンの種類によって,るようである。そのような条件に鉄,マンガ
ン,ビタミンB12,特殊有機物(この特殊有機

海の色は必ずしも赤色ではなく,緑色,コー

物としては,プリンやピリミジン,酵素,蛋白ヒー色,黄褐色,黄色などを呈することもあの消化分解液,パ・レプ廃液の適当にうすめら乱鹿児島湾で春先,特に岸辺近くで赤いペれたものなど,といわれている)などの赤潮ンキを流したような真赤な帯状の赤潮が見ら促進物質の存在が大きな役割を果しているよ

れるが,これは夜光虫の大量繁殖によるもの

うである。更に,海水の水温,一塩分や潮流,で魚類には害のないものといわれている。

太陽光線,雨量、風向,風速などがある条件

ところが,昨年のHome11iasp.といに合致した時に突如,大発生すると考えられ

うしおる。増殖速度はHome11iasp.の場合,153.1O

マチの金額でいわれるが,かくれた被害1即

日1分裂・即ち・1日目1ケの細胞が1O日

ち,赤潮発生のため避難等に要した船の費用,

目には約500ケになるといわれるが,条件

人件費,へい死点の処理費,赤潮期間中の成が良ければもっと早く分裂増殖するであろう。

長停止など,その他まだ多くの損害をこうむ

昨年のHome11iasp.赤潮の発生原因調一っているであろう。養殖業以外にも赤潮発生

査を西水研,香川犬,麗人,当本試の共同での環境変化に伴い,ある種の魚類の逃散,卵,行った結果では,昨年は冬の表層水温が例年

稚魚のへい死,ノリ1貝類の品質低下1病害より低かったため海水の上下混合がよくなさの発生などの被害もあるかも知れない。

れて深層の栄養塩が表層に持ち上げられたこ

このように考えると・赤潮の水産資源に及と,赤潮発生前にかなりの降雨があったこと,

ぼす影響は計り知れないものがあると思㌔

湾奥の海水交換がよくないこと1ビタミンB12

赤潮発生を防止することは急務であるが,が赤潮を発生させるに充分な量含まれてい現在では不可能に近い。プランクトンの栄養

たこと,などの条件がそろっていた,というとなる栄養塩の海への流入を防ぐことが,防ことである。

止の基本といえようが,これは,早急には不

鞭毛藻赤潮に対する低抗性はマダイ,ハマ可能な事である。

チ1年魚,ハマチ2年魚の順で,ハマチ2年

そこで,不幸にして赤潮が発生した場合,

魚が最も弱いといわれている。なぜ死ぬのか

被害を最少隈にとどめるには・発生の予知又なぜ2年魚の方が1年魚より弱いのか,よくは早期発見することにより,生費の移動,養判らないが,次のような原因が考えられてい殖魚の早期出荷などする以外方法はないと思

る。

われる。

1.窒息死

我々は西水研の指導を受け,ある種の微細

水中の溶存酸素の減少。赤潮プランクトン

粘度がプランクトンを吸着,沈降させることが魚の鰐に付着して呼吸阻害を起す。魚類がから,赤潮発生海域に粘度の散布試験を行い苦悶するため酸素消費量が増加する。赤潮プ

効果を確認し㍍この方法も大規模赤潮が長ランクト'ンの死後水中の酸素を消費する。

期に亙る場合は問題であろう。その他,小規など考えられているが赤潮発生海域の溶模赤潮の場合はフェンス,エアーカーテンの

存酸素量はそれほど低くないし,鰯にもプラ設置,あるいはポンプにより赤潮生物を吸い

ンクトンはそう沢山付着していないし,未知上げ回収する方法など考えられるが,大規模の点が多い。

赤潮については,手の施しようがないのが現

2.中毒死

状である。

プランクトンによる毒の産出,死後毒の生成,などである。

本試でも予知と早期発見の目的で,本年度は赤潮予察事業を鹿児島湾と八代海で定期的

Horne11iasp.の場合,香川大の岡市教に実施しており,叉,赤潮情報交換事業では授によれば,Home11iasp.のある種の水産庁,他県,県内関係機関,漁業者との連脂肪酸がハマチに特異的に作用し,へい死さ

絡を密にする体制をとってい孔せると述べている。

とにかく,赤潮が一度発生したら防止は困3.環境条件の悪化難であり,肉眼では見えず,神出鬼没・まこ

赤潮が突然発生することは,環境も急変するであろう。それについていけない。などである。

赤潮による被害は,直接にはへい死したハとにやっかいな「生物」である。(武田)53.1O

うしお

無題
つい先日,急用が生じ,北九州市まで旅行

ターラジオといった,ベルトコンベア方式でしなけれぱならなくなり,暇なとき説もうか

量産される製品の無秩序な輸出攻勢は,世界と買っていた,岩波新書「イギリスと日本」が,車中のよき道連れになってくれた。
著者は,現在,ロンドン大学の教授をされ,昨年文化勲章を授受された著名な数理経済学

経済活動では悪だといわれかねない時代にあって,私たちが挑戦する栽培漁業≒資源の再生産という部門に限っては,善なる経済行為者であるが,第2次大戦の終戦日は,垂水航として誰揮ることなく,今後ともますますマ

空隊の海軍士官として赴任直後で,野天風呂

スプロ1ζ努ヵすべきものではなかろうか。

に浸って月を望めていたそうだが,同じ航空隊の跡地に創設された増殖センターに勤務し大きなプロジェクトに取組んでいる者にしてみれば,また感慨一入のものがあった。

その森嶋通夫先生によれば,日本は国全体

栽培漁業を振興させるための原料,即ち,"種苗"を量産供給する機関として・県栽培
漁業センターの建設が進行してい私そこでは55年度から・マダイ稚魚200万尾・アが完全に量産体制に在箪まれて輸出せざるを

ワビ・トコブシ稚貝150万個,ヒオウギ稚得ない状態にあり・早晩鷹大な過剰生産とな

貝200万個,クルマエビ稚仔1,500万尾

ろうが,その状態から脱却するには不生産部

等が計画生産されることになっているようで門とくに物をつくる方法を生産するいわゆるあるが,英国が世界に誇る最高級車ロールス"科学","拳明"という部門に転換するの

ロイスのようなr手作り」では,到底生産達が課題だという。ところで,裕福なエコノミ

成は覚東ないと思う。種苗量産ということでック・ア『マ・レになるより,貧困でも個の幸は,わが国の企業が成功してきたパターンで福を求める気質を英国病だとすれば,英国病あるべ・しトコンベア方式,高生産性を踏襲し,患者でない限り新しい生産方法を生産する創発展させて行かざるをえない運命を背負わさ

造力を要する活動はできないとも述べている。

れているともいえる。

まさに頂門の一針である。

成程,戦後一貫して生産第一主義をとり,マスプロタクシ冒ンてなければ生産活動とはいえないという側面をもっていたし,水産業の場合でも「沿岸から沖合へ」「沖合から遠一

種苗量産技術は,ラジオやテレビのような無機物をライン生産する方式とは全く異質なものであり,しかも,陸上の牛,豚,羊などのように1生み落した子には母親が授乳しながら育てる動物とも違って,魚や貝は海水中に卵を生みつけるだけで・あとは自然の生態

洋へ」と,外延的に漁場を拡大し成長して系に任せきりという原始的生物である。そのきた。その反動として,各国から洪水のよう厄介な代物を人の手でふ化させ,人が培養しな輸出はもうたくさんだと圧力をかけられてたプランクトンを食わせながら育てあげるの

きたし,こと水産に関しては,200カイリ
専管水域の各国宣言を早める結果となって,沿岸漁業の再開発がクローズアップされてきた。もう自動亀カラーテレビ,トランジスであるから並大抵のことではない。種苗量産が好むと好まざるとにかかわらず,マスプロを指向せざるをえない宿命であれば,開き直って重症の英国病一患者になりきった発想が肝要になってきたようである。(瀬戸口)