あなたとのコミュニケーション情報誌

2013

7

中標津町農業協同組合

Vol.463

INDEX
第66回通常総会…2〜3
青年部 ページ…4〜5
女性部 ページ…6
食品加工交流部会 ページ…7
第4回理事会、ード、読者 声、今月 運勢…8〜9
熟年会 日帰り研修旅行…10
普及 窓「防疫体制 万全で？伝染病 侵入 防ご 」…11
家畜改良課 相談だ「繁殖管理工夫」…12
健康診断のご案内…13
夢広が 掲示板…14〜15

第66回通常総会（2013.6.7）

公式Webアドレス

http://www.ja-nakashibetsu.or.jp

ケータイ用
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JA NAKASHIBETSU

総会の成立では多忙な時期にも関わらず正組合員２３７名︵本人出席
１２１名︑書面及び代理出席１１６名︶が出席し︑議長には第二俣
落・西竹地区の杉本和玄氏︑中標津地区の長縄義博氏が推薦され議事に入りました︒
先に特別議決事項である議案７号﹁ 定 款 の 一
部変更について ﹂︑ 関 連 事項の議案８号﹁ 信 用 事 業
規程の一部変更 に つ い て ﹂︑
和田参事より登録金融機関
業務を廃止することに伴う変更である旨説 明 さ れ︑ 満
場一致で承認されました︒
続 い て︑ 決

算報告
﹁平成
年度
貸借対
照 表︑
損益計算書及び注記表並びに全国監
査機構の監査及び監事の監査報告に
つ い て ﹂︑ 議 案 １ 号﹁ 平 成 年 度 事
業報告︑剰余金処分案の承認について ﹂︑ 関 連 事 項 の 議 案 ６ 号﹁ 生 産 施
設事業安定積立金の設定について﹂︑
和田参事の説明後︑中村監査室長より独立監査人の監査報告書が代読され︑続いて乾代表監事より監査報告を受け︑審議の結果︑満場一致で承認されました︒
次に議案２号﹁平成 年度事業計
画 の 設 定 に つ い て ﹂︑ 議 案 ３ 号﹁ 第７次農業振興計画及び中長期経営計
画 の 設 定 に つ い て ﹂︑ 議 案 ４ 号﹁ 賦
課金の賦課及び徴収方法について﹂︑
議 案 ５ 号﹁ 役 員 報 酬 の 支 給 に つ いて ﹂︑ 一 括 上 程 さ れ 満 場 一 致 で 承 認されました︒
議場より剰余金処分案の出資配当と事業分量配当が少ない旨の質問があり︑和田参事より平成 年度期中
25

24

24

で事業分量に応じて ％を配当して お り︑ 剰 余
金処分案の事
業分量配当を合わせると約１％の配当と

24

0.8

第 回通常総会
₆₆

中標津町農協第66回通常総会が６月７日、ウエディングプラザ寿宴で開催され、平成24年度事業報告と平成25年度事業計画など、議案１号から議案８号が上程されました。

なる旨回答されました︒
また︑役員
報酬審議会委員の選出方法についての質問があり︑髙
橋組合長より
学識経験者２
名と７地区の各連合会に依頼して各１名の選出をしていただいている旨の回答がされました︒
議案審議終了後︑特別議決として﹁ＴＰＰ交渉参加断固反対及び北海
道農業確立に関する決議﹂について
上村副組合長が説明し︑満場一致で採択されました︒
閉会にあたり髙橋組合長より平成年度は生乳生産 万㌧と販売取扱
高１３０億円を目標に取り組み︑組合員の所得確保を図りたい︒また参議院選挙の年であり︑それぞれの１票によって︑日本のあるべき方向性
を我々の手でしっかりと示していく時期であると考えている旨の挨拶を述べ閉会いたしました︒

25

13

2

組合長開会挨拶の要旨〈一部抜粋〉
昨年12月自民党が３年ぶりに民主党から政権を奪還し安倍政権が誕生しました。この選挙では特に北海道選出の自民党候補は皆、声をそろえてTPP断固反対を訴えて当選したにもかかわらず、わずか３ヶ月で安倍総理はラストチャン
スである旨を述べて、TPP交渉参加を表明しました。国民との約束を簡単に反故にする政治には大きな憤りを感じてなりません。
また、デフレ脱却に向けた円安誘導は肥料・飼料・燃料等、生産資材価格の高騰を招き、我々の生産活動に大きな影響を与えることから、これからも注視して対応して参ります。
さて、本組合の農業生産状況に触れて参ります。春先の天候不順によって作業が遅れ、その後も低温等により成長を心配していましたところ、お盆明け以降は日照・気温の回復により、牧草・デントコーン・馬鈴薯は平年作となりました
が、てん菜は糖分が低く、大根・ブロッコリーは天候と相場の影響を受け、収量・価格ともに厳しい年となりました。
酪農においては前年対比101.7％の生乳生産目標に対し102％の実績となり、販売額は前年度より約５億円増となりました。さらに根室管内トップの乳質を確保できましたこと
は、全道トップレベルの乳質であるということであり、組合員皆さまの意識の高さと取り組む姿勢に敬意を表するとともに感謝を申し上げる次第でございます。
一方畑作におきましては、先程申し上げたとおり天候に左右され、課題の残る年となりましたが、畑作総体では交付金１億２千万円を加えて９億７千万円となり、酪農・畑
作・畜産販売を含めた本組合の販売総額については129
億８千万円で、前年度を上回る結果となりました。
組合の事業に目を向けますと、信用事業では貯金残高
が前年度より８千万円減少の179億７千万円となりましたが、共済事業の一時払い積立終身共済という魅力ある商品の提供により貯金が共済掛け金へ移行したものであり、組合外へ貯金が流出したものではなく、信用・共済事業では安定した運営を行うことができました。
乳製品工場につきましては、学校給食の対応、さらに病院等への供給対応に取り組んでおりますが、収支が伴わない状況でございます。チーズ等の新商品開発を進めるとともに、課題や体制を今一度見直しながら取り進めて参りたいと考えております。
平成25年度に15周年を迎えるＡコープ「あるる」は、供給額が毎年減少傾向にあります。節目の年を迎えるにあたり、
屋上防水工事、外壁工事を行うハード面とあわせて、お客様が求めていることに対して機敏に対応できる体制を再構築するソフト面の両面を整備し、スタッフ一同総力をあげて供給の増加を目指して取り組んで参りますので、今まで以上のご利用をお願い申し上げます。
リニューアルから２年目を迎えた桜ヶ丘給油所は燃料価格の変動などによりリッターマージンの確保が難しい状況もありましたが、油外商品の積極的な販売や取りまとめ販
売に取り組み、12億６千万円を供給し、順調に顧客数が伸
びております。低燃費車両の増加などにより国内の給油所
事業は厳しい状況となっておりますが、当組合の給油所事

3

業は、まだまだ伸び代があると思っているところでございます。
肉牛センター事業におきましては、焼肉店による食中毒の発生やレバ 刺しの提供禁止、更に放射性物質残留問題により肉用牛価格が低迷し、コストの見直しや飼養管理の向上に努力しているところに、東京電力からの風評被害に対する賠償金を、申請により受けることができ、組合全体の収支に大きく貢献する結果となりました。
組合員の皆さまからご理解をいただいて、一昨年に積立金の創設を行い、検討を重ねている災害対策の関係でございますが、平成24年度は第一段として、災害発生時の牛の飲み水の確保対策として、2,400万円をかけて、経営規模別に水槽を無償配付させて頂きました。平成25年度は国の補正で予算化されている事業を利用し、組合員の皆さまに確認しつつ、発電機及び配電盤等の整備を完了させ、災害発
生時でも生産活動を維持するための取り組みを推し進めて参ります。
今次スタートする第７次地域農業振興計画は「さらなる発展を目指して共により強く」をメインテーマに、最終目標
年度を平成28年度に設定し、酪農では「生乳生産133,000トンに向けて」をサブテーマにしています。また、畜産、畑作、組織、生活・担い手に対してもそれぞれにサブテーマを設けました。これらのテーマを羅針盤と捉え、課題解決に取り組み、組合員の生産性向上と所得の安定を図るとともに、農協経営の健全化等、組合員の負託に応えながら地域から信頼されるJA事業の構築に努めて参ります。
振興計画策定審議委員の皆さまには、長期にわたりご多忙の中を熱心に委員会・部会等を開催され、ご審議・ご検討頂き、適切なるご答申を頂きましたことに心から感謝を申し上げます。
決算の関係でございますが、平成24年度期中には、３月末の収支見込みを確認したうえで、肥料・飼料・農薬の利用高に応じて約3,200万円の割り戻しを決断させて頂きました。これにつきましてはTPP交渉参加表明という自民党の暴挙に対する不安と円安誘導から来る生産資材の高騰による組合員の心配を考慮した時に、少しでも冷静に、そして前向きに経営に取り組んで頂きたいという思いでさせて頂いたものでございます。
そのうえで、今期決算では1億4,700万円という近年にはない、多くの当期剰余金を計上することができました。このことは組合員皆さまのたゆまざる生産意欲と農協事業へのご理解と結集、そして役職員の事業推進という、協同活動の成果でありここに深く感謝を申し上げます。
平成25年度におきましても課題も多く、農協を取巻く環境は今以上に厳しいものが予想されますが、諸問題に一喜一憂することない、足腰の強いJAを組合員の皆さまとともにつくりあげるべく、さらに前を向いて事業展開を行い、皆さまが安心して経営できるよう最大限努めて参りたいと思いま
すので、特段のご理解をお願い致したいと思います。

ＪＡ根室地区青協
ホクレンとの意見交換会

開 会 挨 拶 の 中 で︑ホクレンの後藤正則
支 所 長 は︑ 昨 今 の 酪
農 情 勢 に つ い て﹁ 厳し い ⁝﹂ の 言 葉 が 幾
つ も 出 る な ど︑ 政 権が代わっても景気回復にはまだまだ至ってないと云う報告でした︒
意見交換では﹁生乳代金に係る消費税の取扱いについて︑仕組みが分かりづらい﹂など︑ホ
クレンの担当者が質問の応答に窮する場面もある な ど︑ 活 発 な 意 見 交 換 が 繰 り 広 げ ら れ ま した︒また︑昨今の酪農情勢を揺るがしているＴ
ＰＰに関して﹁政府はＴＰＰ参加に向けて動き出しているが︑仮に参加決定となった場合の対策 は あ る の か？﹂ と 云 う 意 見 に 対 し︑﹁ 今 こ こ
でホクレンが参加決定後の対策を打ち出してし
まえば︑ＴＰＰ反対に白旗を挙げた事になる︒
最後まで断固反対を貫き通す︒青年部員も若い
力を合わせて断固反対の活動を続けてほしい﹂とのことでした︒
危機意識とＴＰＰ断固反対を奮起させられる︵記＝櫻井寿治︶
意見交換会でした︒

５月31日〜６月２日、北海道教育大学釧路校のファームステイ受入事業が行われました。

大学の食育講義の一環で根室地区農協青年部連絡協議会協力のもと︑学生 名が根室管内の青年部宅で１泊２日の酪農生活を体験し
ま し た︒ こ の 企 画 は ３ 部 構 成 になっており︑第１部が﹁酪農生活体 験 ﹂・ 第 ２ 部 が 受 入 農 家 と と もに 感 想 を 話 し 合 う﹁ 体 験 振 り 返り ﹂・ 第 ３ 部 が 酪 農 生 活 体 験 を した上での講義﹁食と農を考える座
学＆ワークショップ﹂でした︒
当農協青年部では︑３戸の農家に２人ずつの計６名を受け入れました︒
我が家には２人の男子学生が訪れ︑哺乳や搾乳を体験してもらいました︒酪農体験は初めてということで苦戦していましたが︑朝早先生の卵、酪農体験!!
●
●●●●●
●●●●

平成 年６月６日㈭︑根室農業会
館 に お い て︑﹃ Ｊ Ａ 根 室 地 区 青 協・
ホクレンとの意見交換会﹄が行われ︑当青年部からは安田正嗣部長・櫻井寿治監事が出席いたしました︒
25

42

4

くから一生懸命仕事をしてくれていました︒
２人とも４
年生で来年には小学校の先生になっている は ず？ です︒
き っ と︑ 彼らが伝えてくれる食育の勉
強は体験したが ゆ え に︑ 教
科書よりも一歩踏み込んだ
内容になるのではないかと思っています︒
短い体験ではありましたが︑今までとは違う価値観を持って帰ってもらえてい︵記＝斎藤 亮︶たら嬉しく思います︒（笑）

︵記＝片岡俊︶

農協職員との交流会

５月 日に︑青年部と農協職員との交流会を寿宴で行いました︒
組織強化委員長の小沼大さんが司会を務め︑安田青年部長の開会の挨拶で会が始まりました︒その後︑新入部員︑新入職員の自己紹介︒レクリエーションとしてテーブル対抗早飲み︑１００円
じゃんけんを行いました︒レクリエーションの司会は俣落支部の秋山勝之さんが務め︑楽しい進行をしていただき︑とても盛り上がりました︒最後に︑農協職員組合
代表の黒川さんに
閉会の挨拶をしていただきました︒
青年部員 名︑農協職員 名と︑昨年度よりも多くの方に参加していただき︑短い
時間ではありまし
たが︑ご飯を食べながら︑お酒を飲み︑色々な話をすることができました︒部員間︑部員と職員間の交流︑親睦を深める良い
交流会になりまし
た︒

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27

︵記＝舟橋祐太︶5５月に予定していたイモ植え作業
は悪天候のため二度の延期をしたものの︑無事に６月５日に開催されまし た︒ 出 発 式 は グ ラ ウ ン ド で 行 わ
れ︑校長先生の挨拶︑食農教育委員長の挨拶︑そして先生からの注意事
項 が あ り ま し た︒ 出 発 式 が 終 わ ると︑全校児童揃ってしっかりと列を作
り︑丸っ子農園へ向かいました︒
晴天の中︑イモ植え作業は行われ︑高学年を中心に作業は順調に行われました︒高学年
はイモ植え作業の指示だけに限らず︑低学年の 様 子 も し っ か り と 見 て お り︑﹁ １︐ ２ 年 生
は休憩していいよー︒しっかり水分補給してね ー︒﹂ と 体 調 を 気 遣 う 姿 も 見 ら れ ま し た︒
途中︑他の班の肥料を誤って撒いてしまうというトラブルもありましたが︑誰も怪我することなく作業は無事に終了︒土の掛け具合は班によって様々で︑それぞれ個性が感じられました︒秋の収穫が非常に楽しみです︒

丸っ子農園 いも植え作業

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女性部のページ

女性部

講師は町内在住の
石山砂緒里さん６月 日︑中標津町・しるべっとの和室にて︑女性部部員６人の参加のもと︑浴衣体験教室が行われました︒今
回は︑浴衣を着る・お抹茶を点てて飲むことがより身近に感じられる内容で︑経験のない方もある方も楽しめる時間となりました︒︵取材＝橋詰仁美︶
10

ゆかた着付け教室
着付け完了。ほころんだ笑顔が勢揃い

講師の石山さんは︑専門用語を知ら
浴衣や着物の手作り小物や代用できなくても理解しやすいように工夫した る茶器などの道説明付きで︑できるだけ簡単に着られ 具の紹介などもるように丁寧に教えて下さいました︒ あり︑とても有
帯は︑可愛らしさと落ち着きのある結 意義な時間となび方の２種類に挑戦しました︒汗をか りました︒﹁浴きながら真剣にコツを教わる姿があり 衣とお抹茶﹂のました︒
体験を通して︑
午 後 か ら は ︑ 日本文化の良さ
プ チ お 茶 会 体 を楽しみながら験 も 行 い ま し 再確認した一日た︒参加者全 になりました︒
員が︑茶筅を使ってお抹茶を点てて︑季節の和菓子を食べながら︑会話を楽しみました︒

６月17日、女性部部員６人の参加のもと、JA事務所周辺の花壇整備が行われました。キンギョ
ソウやサルビアなど、色とりどりの花が植えられました。秋までJAを訪れる人々の目を楽しませてくれることでしょう。

花壇整備事業

女性部

今年は︑会長の福嶋いづみさん︵俵橋︶が中心になり︑部員 人で活動するフレッシュミズです︒
今︑出られる人たちが楽しみそれを伝えるために
どんな工夫が必要か︑より多くの同じ世代の仲間と集うことを目的にした企画などについて話し合われました︒
午後からは︑生乳生産に欠かせない人工授精分野について学びました︒
現場では︑ゆっくり聞く
事が難しいことも多いので︑様々な質問が出ていました︒
自分の考えを話せる場︑仲間の考えや専門分野の情報を得られる場となり︑有意義な時間となりました︒
勉強会講師の家畜改良課・新井課長（右）友貞直さん（左）春のつどいフレッシュミズ

５月13日、JA中標津農業農村交流施設にて、女性部フレッ
シュミズの春の集いが部員８人の参加のもと行われました。平
成25年度の活動についての話し合いと、JA家畜改良課の新井（取材＝橋詰仁美）
課長らを交えて勉強会を行いました。

17（取材＝橋詰仁美）

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食品加工交流部会のページ

北方四島交流事業

加工体験受入６月16日、JA中標津農業農村交流施設にて、北方四島ビザなし交流事業の一環として、「日本食を作る・食べる」をテーマに加工体験が行われました。この加工体験は、中標津町のビザなし交流事業担当部署から、中標津の特産と良さを伝えられるJA中標津の女性たちに依頼があったものです。JA中標津食品
加工交流部会（会長・片岡なみ子）の会員５人が講師を務めて、北方四島在住のロシア人ファミリーの18人とともになかしべつ牛乳や伯爵を使った料理作りを（取材＝橋詰仁美）
通して、言葉や文化を超えた交流を楽しみました。
会長・片岡なみ子
言葉が通じないことがこんなにも不便だとは思いませんでした︒ロシ
ア人の女の子が一生懸命に何かを訴 え て い る の で す が︑ 私 の 頭 の 中は﹁？？？﹂状態です︒交流会では︑
中標津の食材を使って︑じゃがいも
パン・いもだんご汁・いもだんごのぜ ん ざ い・ 牛 乳 豆 腐︵ カ ッ テ ー ジチーズ︶などを作りました︒牛乳豆
腐 は︑ と て も 好 評 で︑﹁ 島 に 帰 っ たら︑早速作ってみます﹂とありまし
た︒みんな
が︑笑顔で
食事をして
いる姿を見
て︑ひと安
心︒ロシア
の人達の良
い思い出の
一つになっ
てくれたら
嬉しいです︒
ロシアの女
性は︑みん
な美人でし
た︒あっ︑
私達ほどで
はないです
けど ︒

■笑顔を見てひと安心

弾正原真由美準備を手分けして行うなど︑いつもの受入とさほど変わらないものの︑
今回は︑ロシアの皆さんとのコミュ
ニケーション・言葉の問題が⁝︵会
長は事前にｉＰａｄでロシア語を勉
強⁝エライ︶︒私は︑﹁何も分からないがボディランゲージ
でなんとかなるだろう﹂︑﹁人類みな兄弟﹂︑﹁子どもが居れば︑母親の気持ちもわかる﹂などと楽観的︒一応︑なんとかなったもののメンバーの手際の良さと応用力の高さを感じ︑これまでの色々な経験は無駄ではなかったとつくづく思いました︒ロシアの方々が︑何度も﹁ありがとう﹂と感謝■これまでの経験が活きた（笑）

クルクル巻いて、ソーセージパン

なかしべつフレッシュクリームを使って、バター作り■ビザなし交流事業の日程
6/14㈮

6/15㈯

6/16㈰
6/17㈪

北方四島より根室港に到着。根室市から管内４町へ分散
中標津町訪問団表敬訪問
町 内 施 設 見 学 な ど（ 消 防 署、 郷 土 館、
開陽台、ゆめの森公園）
ホームステイ先受入家庭との昼食交流会＆ホームステイ開始
ホームステイ終了
町内施設見学など（武佐小中学校運動会、クレエでの加工体験）
住民交流・意見交換など
中標津町から根室市へ移動■ビザなし交流とは？

を伝えてくれました︒私たちも感謝の気持ちでいっぱ
いになりました︒
良い経験をさせていただきありがとうございました︒

この交流は、旅券(パスポート）、査証(ビザ)がなくても、外務大臣の発行する身分証明書などにより渡航がみとめられることから、「ビザなし交流」と呼ばれている。平成４年(1992年)から、北方領土問題解決のための環境整備、日本国民と北方四島（択捉島・ 国
後島・ 色丹島・ 歯舞諸島）在住ロシア人との相互理解の増進を図ることを目的に行われている。

■ビザなし交流の成果

当初は、北方四島在住ロシア人は日本が主張している北方領土問題を知らなかったり、日本や日本人に対する違った印象を持っている人もたくさんいました。
しかし、ビザなし交流で交流や対話を積み重ねたことにより、ロシア人住民の誤解はなくなってきており、
北方領土問題についても日本の主張が知られるようになりました。

■ホームステイ先の募集

7

中標津町では、北方四島在住ロシア人の親子（２人１組）を受入し、家族や友人などと一緒に交流を行うことができる家庭を募集しています。

さけるチーズや加工販売グループ「ふれっぷ」のミルクスプレットなども試食

Crossword Puzzle

夢広がる

第４回 理 事 会
開催月日 平成25年６月13日
開催場所 農協中会議室

出題／ニコリ

決議事項

25

年度各理事の報酬額の決定と支給時期及び支給方法について

報告事項

１．平成
25

年度各監事の報酬額の決定と支給時期及び支給方法について

２．固定資産監査の結果について

１．平成

２．行政庁への業務報告書の提出について

66

回通常総会の主な意見について

４．組合員の加入及び脱退の状況について

３．第

４．自動車通勤管理規程の制定について

５．総体的なリスク管理等の報告について

３．自動車運行管理規程の一部改正について

５．ディスクロージャーの作成について

ニュウバイ』

25

年度生乳生産状況と乳質について

６月号クロスワードの解答
『

６．平成

ヨコのカギ

①打ち上げ、線香、ねずみといえば②布で──をしてスイカ割りをした④短歌の七・七の部分⑤虫よけのため布団を囲んでつるします⑥日本風にしつらえた部屋のこと⑩野球のキャッチャーが手にはめます⑫ヤッホー（ヤッホー）⑬3D映像は──的に見えます⑭「──を曲げる」とは、気分を損ねてわざと意地悪く振る舞うこと⑰──のごとく金銭を使う⑲尺貫法の長さの単位の一つ

６．ＪＡバンク利用者保護等管理規程の一部改正について

タテのカギ①はしゃぎ過ぎて外さないようにね③日本三名園の一つ、兼六園がある県⑦旅館でお客さまのお世話をします⑧豆類を暗い場所で発芽させたもの⑨釣った魚を入れます⑩焼き肉店のメニューで、牛の第1胃⑪なかなか止ま（ヒック）らないんだよね（ヒック）⑮弓に矢をつがえて狙います⑯明ければ夏本番⑱リボンをちょう──にした⑳柔道場に敷き詰められているもの㉑人手が加わっていること ──授粉、──呼吸㉒温泉地の多い静岡県の──半島

７．余裕金運用規程の一部改正について

二重マスの文字をA〜Eの順に並べてできる言葉は何でしょうか？

クロスワード６月号のクロスワード、答えは「ニュウバイ」
でした。当選者は６名です。
景品は郵送させていただきます。おめでとうございます。応募される際にはひとことコメントを添えて応募いただけますようお願い申し上げます。

8

▼ＰＮ／花▼ＰＮ／りんごちゃん●いよいよ１番 草 が始 まりました︒野 菜の豆の手をたてて︑じゃが芋も芽が出て︑少しずつ成 長しており ます︒色々な野 菜 が花を咲かせ︑楽しみです︒私は毎年︑正月にいただく︑黒豆をまきます︒出来上がりは黒っぽいですが︑よく実が入るととってもおいしい枝豆ができます︒いかがでしょうか︒今 年 も 安 全 なトラクターの運 転 と︑健康にも気をつけて頑張ります︒●先日 ︑当 幌にある喫 茶 店﹁ 葉 風︵ハーブ︶﹂に︑お友 達 と行ってきました︒パッチワー
クの展 示 会 を見 ながら︑お腹 も 満 腹にして ︒お 天 気 も よ く て ︑牧 草 が 始 ま る 前 のちょっとした息抜きでした︒▼ＰＮ／孫のお母さん▼ＰＮ／モコモコ●前 回６月 号の最 後のページに紹 介されていた 加 工 部 会 の﹁ い な り ずしの 皮 ﹂とても 美 味しく 作 れました︒材 料 が２００個分で紹 介 されていましたが ︑私は半 量の１００個 分で作 り ました ︒ザラメと砂 糖の分 量 が ちょう ど 良いのか ︑仕 上 が りの色も味も満足 運動会に持参し︑家族皆で青空の下︑美味しくいただきました︒もう一品 紹 介 さ れている﹁ ふ き と 昆 布 の 佃煮﹂も作ってみます︒これからも加工部会のレシピ紹介︑楽しみにしています︒●農 家の人の知 恵はすばらしいです︒お年
寄 りに聞 けば良いのですが ︑そ う もいかない時は︑本が頼りになります︒ネットで調べるものＯＫですかね︒﹁農家に教わる
暮 らし術 ﹂買わない・捨てない・自 分でつくるを︑目標に頑張りま〜す︒まずは薪を乾 燥 させて︑薪スト ー ブを楽しめる ようにならなければね▼ＰＮ／農文教大好き

蠍座

射手座

山羊座

水瓶座

魚座

10/24〜11/22

11/23〜12/21

12/22〜1/19

1/20〜2/18

2/19〜3/20

読者の声

10

●女性部に入って︑ 年間でしょうか？今年は支 部 役 員にな り 役 員 会に︒ 年 程 前にも 役 員 やった り してい たので ︑そ れ な りに雰囲気分かっていたはずなのに︑この年で部 員 が 半 分になっている 事にびっくり ︒生 活 様 式 も 変 わ り ︑自 由 に 自 分 の 時
間 が もてる ようになり ︑面 倒 な役 員にはなりたくないとか︑子供の送り迎えで︑１
日 １００ キ ロ 近 く 走 行 す る 人 も い る など︒組 織に入 りたがらない人 が 増 えているのは知っているけど︒まさか私は当たり
前の様に︑﹁農家の奥さん達は女性部に入るもんだ﹂と思っている時代の人間には︑
ちょっと今のあり方にびっくり︒でも世代を超 えて︑情 報 交 換の場 があり︑
一番 お得な情報及びネットでは見られない︒隣のおばさんの花の苗やら︑野菜の苗やら︑地元
ならではの情 報 交 換 ができ るのです ︒役
員 会 も あるけど︑そんな時に世 代 を超 え
た今︑フレッシュな人達の真面目な前向きな思いを聞 くことができ︑私にとって︑とても若いお母さん達が可愛らしく応援したく なりました︒私 も 酪 農 家の嫁 として
仕 事 も しつつ︑そ れ な りに楽 し く 趣 味にも恵まれています︒地域は関係なく︑そういう 友 達に知 り合 え た事 ︑女 性 部に感 謝しています︒ありがとう︒▼ＰＮ／楓々
10●６ 月 に 入 り ︑
一気 に 木 々 や 牧 草 が 色 濃 く
なってき まし たね ︒春 先の天 候 不 順 も 回
復し︑ようやく太陽の日ざしが増し︑気温の方も上がり︑急に暑くなり︑体の方がついていけませんよね︒でも ︑家 庭 菜 園︵ハウス︶の野 菜 達は︑とても 元 気に育 ち︑もう 茄 子 も 初 収 穫しました︒やはり地 産 地消ですよね︒新鮮野菜が一番ですよね︒

9

全体運 クリエーティブな作業に幸運が。絵を描いたり、作詞をしたり、創作に夢中になると、グンと気力が高まり
そう
健康運 まずまず。アウトドアで過ごすのも正解
幸運を呼ぶ食べ物 ナス

全体運 心 理 的に不 安を抱きやすいので、意識的にポジティブな発想を。根拠のな いうわさに 関 わ る の もNG。冷静に健康運 油断は禁物。適宜、疲労の解消に努めて幸運を呼ぶ食べ物 ニンニク

全体運 考えが 両 極 端になり、トラブルを引き起こしやすいかも。信頼できる人に意見を求めて。観劇でリフレッシュを
健康運 神経質になり過ぎ、悪影響が。ほどほどに幸運を呼ぶ食べ物 スイカ

全体運 エネルギーの無 駄遣いが多くなる模様。やたらと勘繰ったり、疑ったりしないこと。ハーブティー
で心を静めて健康運 ストレス過多気味。
自分の時間を大切に
幸運を呼ぶ食べ物 イワシ

全体運 やりたいことに 挑
戦 す れ ば 、予 想 以 上 の 手
応えを感じられる時期。思い 切 って アク シ ョン を 。
メール交換も幸運
健康運 ゆっくり上昇。体力アップに励んでみて幸運を呼ぶ食べ物 桃

全体運 コミュニケーション
運が活性化。初対面の相手とも楽しく話が弾みそう。話
題のスポットへ出掛けるのも刺激に
健康運 回復傾向。小まめに動くと良い影響が幸運を呼ぶ食べ物 オクラ
全体運 ささいなことでイラ
イラしやすいよう。常に笑顔を心掛ければ、幸運を引き寄せられるはず。趣味に励
むのも◎
健康運 徐々に下り坂。バラ
ンスの取れた食事を幸運を呼ぶ食べ物 カボチャ

7月

牡牛座

4/20〜5/20

モナ・カサンドラ

牡羊座

3/21〜4/19

今月のあなたの運勢

全体運 自分の考えに固執しやすくなる暗示。周囲の意
見に耳を傾けるようにして。
気晴らしにはクラシックの鑑賞が吉
健康運 運動するチャンス。
ただし無理は禁物
幸運を呼ぶ食べ物 サクランボ

全体運 知的好 奇心が旺 盛になる月。カルチャーセン
ター の 体 験 講 座を 受けたり、講 演を聞いたりして。
うれしい発見あり
健康運 次第に上向きそう。
足湯でリラックスを幸運を呼ぶ食べ物 ニガウリ

全体運 サービス精 神を 発揮すると、対人面に好変化が。思わぬサポートに恵まれるかも。協調性のある言動も忘れずに
健康運 下り坂。
ストレッチが気分転換にも最適
幸運を呼ぶ食べ物 トマト

全体運 勢いに乗り、積極的になれそう。初めてのことにも意欲的に取り組めば好結果に。チャレンジ精神が幸運の鍵
健康運 不安定。不注意によるけがに気を付けて幸運を呼ぶ食べ物 モロヘイヤ

全体運 リラックス気分で過ごせる期間。自分が好きなことを満喫し、プライベート
タイムを充実させて。散歩にもツキ
健康運 疲れをため込みやすいので、休憩が必要
幸運を呼ぶ食べ物 カンパチ

32

双子座

蟹座

獅子座

乙女座

天秤座

5/21〜6/21

6/22〜7/22

7/23〜8/22

8/23〜9/22

9/23〜10/23

86

る水耕栽培施設ですが︑年中安定した品質で生産が可能であり︑軽易な作業のため︑高齢者の雇用創出により地域の活性化を目指しているなど︑高い理念を掲げ取り組んでいることでした︒この企業は創業時から牛乳熱を取り出し︑その熱を搾乳機器などの洗浄用水に使うお湯を作り出すヒートポンプシステムの研究開発を行っていますが︑この考えの実用化に向けて︑今後は実際の牛舎における長期間のフィールド試験を実施するようです︒これが成功すると︑酪農家にとって︑電気料

金・燃料代金・上下水道料金など︑経費の大幅な低減が可能となるため︑今後の成果に大いに期待するもの

です︒

時頃︑マル

助となるための取り組みを目的とした北域社会が抱える様々な環境問題解決の一とり︑午後からングでの昼食をた後は︑バイキ

エー俵橋に戻っ海道新エネルギー事業組合﹁菜々ビレッ

は︑竹下会長の削減と地ジファーム﹂の施設園芸による野菜水耕先発隊は﹁菜々ビレッジファーム﹂経由

当日は用意されたバス２台に分乗し︑ゴゲームの実施

安全講話︑ビン通課による交通中標津警察署交

開陽台散策︑後発隊が開陽台経由﹁菜々︵記＝富田惠一︶した︒

で終了となりまを活用した高断熱型ビニールハウスによ

この視察で驚いたのは︑ヒートポンプての行動となりました︒

ビレッジファーム﹂視察を２班に分かれ学習することでした︒

挨拶に始まり︑

CO2

栽培施設を視察し︑先駆的な取り組みを

今年のメインは町内開陽で

12

日帰り研修旅行
６ 月 日︑ 熟 年 会 の 日 帰 り 研 修 が マ ル エ ー 温 泉
俵橋を拠点に︑ 名の参加により開催されました︒
14﹁菜々ビレッジファーム﹂視察

熟年会

10

普及の窓

根室農業改良普及センター

防疫体制は万全ですか？
伝染病の侵入を防ごう

今の時期は、農作業が本格化し農場への人の出入りも多くなります。暑さもこれからが本番です。牛
を疾病から守るため、農場の防疫体制を再点検してみましょう。

24年度の伝染病発生状況

踏込消毒槽を設置しよう

昨年度の根室管内での伝染病発生状況をみると、ヨーネ病・ 白血病が目立つ一方で、サルモネラ症の発生が抑えられています。今年度も、サルモネラ症
はもちろん、その他伝染病の発生を減らすための努力を継続していきましょう。

病原体は「人（靴）」に付着して農場内を移動します。
建物すべての入り口に「踏込消毒槽」を設置しましょう。（写真２）
また、消毒
薬は土や糞が混入すると瞬く間に殺菌効
果が薄れます。
消毒槽だけでなく、汚れを落とす「水洗い槽」も併設写真２ 踏込消毒槽
左上：ブラシ付き 中央：水洗槽
してください。
靴底の頑固な汚れを落とすために人工芝やブラシをつけるとより効果的です。

伝染性疾病発生状況（平成24年度）
病名
根室管内
家 畜 伝 染 病 ヨーネ病
54
届け出伝染病 BVD-MD（真症）
8
牛白血病
20
破傷風
4
サルモネラ症（※）
0
ネオスポラ症
1

（頭）

北海道
316
124
313
9
63
5

※届け出以外のサルモネラが一戸１頭発生 根室家畜保健衛生所調べ

消石灰を播こう家畜伝染病予防法では、畜舎およびその周辺を「衛生管理区域」と定め、農場出入り口には、立ち入り禁止の看板と車輌を消毒するための設備（石灰等）を設けることとなっていま
す。
①消石灰の
散布
車輌の防疫
のため農場への取り付けに消石灰を散布
写真１ 立ち入り禁止看板と石灰散布
し ま し ょ う。
大型車両のタイヤ全周に石灰がつくように石灰を三～四メートルの長さで散布してください。
②石灰散布の頻度
降雨などで濡れた石灰は、乾くと見た目は同じでも消毒効果が劣ります。降雨後は速やかに散布しな
おしましょう。

看板・石灰散布の効果とは立ち入り禁止の看板と道路への石灰散布は、その農場が防疫をきちんと行っていることのアピールです。
訪問者に対し「この農場の出入りにはきちんとしなければ」と思わせる心理的バリアの効果があります。

11

不明な点は、お気軽に普及センターへ
お問い合わせ下さい。（☎0153-72-2163）

複数の長靴で完璧を期す
踏込消毒槽の効果を十分に発揮させるのは、実は手間がかかる作業です。たまの来訪者ならいざ知らず、忙しい作業の合間に、完璧に長靴の消毒が出来ているでしょうか。
そこで、複数の長靴を用意し、作業ごとに履き替える方法があります。
①ほ育牛（牛群で一番弱い牛）を扱うとき②エサに関わる作業（エサやりや掃き寄せ、飼槽掃除など）をするとき病原体は外部から持ち込まれるものかもしれませんが、その病原体を農場内で広げてしまうのはそこで作業をしている人たちです。
わずかな投
資 と 手 間 で、疾病感染のリ
スクを大きく減らすことができます。是非検討してみ写真３ 飼槽作業専用長靴てください。
病気は、予防と共に早期発見が重要です。外作業が忙しい時期だからこそ、目配りを忘れないようにしましょう。

詳しくはホームページで

根室振興局 普及センター

家畜改良課に相談だ。

繁殖管理にひと工夫♪
前回は発情徴候、授精適期の見極め、発情観察シートの活用についてお伝えしました。今回は基本的な繁殖管理方法として、繁殖カレンダーの活用についてお知らせします。
たくさんの牛の繁殖を管理し、状況を把握することは、大変ですが必要なことです。この牛が「どういう状
況にあるか」が、誰にでも一目瞭然でしょうか？いつ分娩し、いつ発情が来て、何回授精しているのか？また、妊娠しているか、乾乳予定はいつなのか？など、複数の情報を簡単かつ確実に管理できるのが、繁殖カレンダーの強みです。発情や繁殖状況を記録し、更新することで、発情周期や妊鑑時期、乾乳や分娩予定日の予測もできます。
牛群を繁殖カレンダーにしてみると、分娩後既に授精適期なのに１回も授精をされていない牛がいたり、妊鑑できる牛がいたりしませんか？
未授精の原因が発情の見逃しであれば、次回を待てば良いのですが、具体的な発情徴候をみせない牛もいます。そんな牛は、繁殖障害かもしれません。ただ発情を待つのではなく、定期的なフレッシュチェック（繁殖検診）を行うこと
により、繁殖障害の早期発見および治療が可能になります。また、分娩後に一定の期間（任意待機期間； 例.50日）を設定し、期間を過ぎて⬆妊鑑結果、繁殖治療状況など独自の書込も初回発情の来ない牛には繁殖検診を行いましょう。発情周期が予測されるので、初回授精に備えることもできます。発情を逃すことで生まれる損失を最小限に抑えることが重要です。
繁殖カレンダーを活用して問題牛を発見し、継続して定期検診を行うことで、自然発情を待つよりも効率よく受胎につなげていきましょう。
また、定期的な妊鑑も大切です。受胎牛の確定はもちろん、それ以上に不受胎牛の発見が重要なのです。授精して安心するのではなく、妊鑑予定日を意識し、不受胎牛を早期発見・ 治療することで、繁殖効率をよくしましょう。
繁殖カレンダーを積極的に活用すれば、発情発見率・ 妊娠率の向上、空胎期間の短縮が期待できます。使い勝手のよいように、独自の工夫を加えてみてはいかがでしょうか？管理上手になって繁殖成績の向上を目指しましょう。

⬆和牛⬆生年毎に色分⬆廃用牛の明示12中標津町農協組合員のみなさんへ

平成25年度健診のご案内９月12日〆切：８月12日

午前６時～₁₁時■申し込み：中標津町保健センター■電話：72-2733（8:30〜17:15)■Ｆ Ａ Ｘ：72-7964

中標津町農業協同組合２階会議室※健診は「JA北海道厚生連帯広厚生病院」に委託して実施します。

健康診断

胃がん検診

(特定健診・若年健診・健康診査)
対象

20歳以上
（今年度20歳になる方も含む）

20〜74歳
75歳以上

1,000円
500円

肺がん検診

30歳以上（今年度30歳になる方も含む）■医師の診察■身長、体重、腹囲（20〜74歳）測定
■血圧測定
内容
■血液検査
■尿検査
■心電図検査料金

大腸がん検診胸部レントゲン撮影

バリウム検査便潜血検査30〜69歳 1,500円
70歳以上
700円

30〜69歳 500円
70歳以上 200円

必要者には喀痰検査（別途料金）

30〜69歳 400円
70歳以上 200円

同時に受けることが出来るオプション検査
肝炎ウイルス
検診
41歳以上
対象 過去にこの検診を１度も受けたことのない方

内容

料金

前立腺がん検診

エキノコックス症検診

50歳以上の男性

19歳以上

血液検査

800円

2,625円

無料※5年に1度の検診をおすすめします20歳以上
眼底写真撮影

骨密度測定

588円

男性 1,470円
女性
国保の方 無 料
20〜69歳 400円
70歳以上 200円

元気なあなたも健診を受けよう！
【メリット】① 生活習慣病を早期に発見できる② 計画的に生活習慣を改善できる③ 継続した健康管理ができる④ 医療費を節約できる
多くの生活習慣病は初期に自覚症状がなく、検査を受けて初めて診断されることが少なくありません。
「症状がない」＝「健康」とは限らないのです。ご自身の状態を理解して、生活習慣改善のきっかけにしませんか？

13

骨粗しょう症検診

眼底検査

第 回 日本農業賞の募集について日本農業賞は︑日本農業の確立をめざし︑意欲的に経営や技術の改善に取り組み︑地域社会の発展にも貢献している個別経営と集団組織を表彰

₄₃

新着情報については、
公式ＨＰ http://www.ja-nakashibetsu.or.jpに随時掲載中！
皆さまからの情報提供は、こちらへ

272-3721

info@ja-nakashibetsu.or.jp

します︒そして︑その成果をＮＨＫの放送等を通じ︑全国に広く紹介することによって農業に対する国民理解を深め︑地域社会の活性化につながる
農業︑国際競争力のある日本
農業の実現に資することを目的に例年実施されています︒
応募方法は︑自薦︑他薦を
問 い ま せ ん が︑﹁ 第 回 日 本
農業賞応募用紙﹂に所定の事
項を書き込み︑それに基づく農業経営もしくは協同活動の記録と営農資料などを必要な資料を添付します︒他薦の場
合は︑応募者本人にこの要領の内容を理解して頂き必ず同意を得て下さい︒■応募締切日平成 年９月 日㈪

25

30

43

stop!
農作業事故

■受付場所
Ｊ Ａ︑ 農 業 普 及 指 導 セ ン
ター︑ＮＨＫ放送局
■応募用紙
ＪＡ全中

28

http://www.zenchu-jp.or.jp /日本放送協会︵ＮＨＫ︶24

http://www.nhk.or.jp/umai/

24

７月は﹃不正軽油防止強化月間﹄です！

不 正 軽 油 を︻ 作 ら な い ︼︑
︻ 売 ら な い ︼︑︻ 買 わ な い ︼︑︻使わない︼を実践しましょう︒
不正軽油とは？
軽油引取税の脱税を目的に︑軽油に灯油などを混ぜた﹁混和軽油﹂や軽油以外の石油製品を混ぜ合わせて作る﹁製造軽油﹂などを﹁不正軽油﹂といいます︒詳しいお問い合わ
せ・ご連絡は︑根室振興局税務課まで︒■お問い合わせ先
根室振興局税務課〒０８７│８５８８根室市常盤町３丁目 番地℡︵０１５３︶ │５４８２︵直通︶︵０１５３︶ │００５８

FAX

熱中症に気を付けよう 人間工学専門家 石川文武

厚生労働省の「熱中症による死亡災害発生状況」によると、多少の違いはあるものの、猛暑の年に20人以上の死亡災害が発生し、特に７月と８月に集中しています。
死には至らなくても救急搬送されるケースも相当数あるはずです。
熱中症による死亡災害事例の中には、刈り払い機による草刈り作業中の例が多く、これからの草刈りシー
ズンには農家の方にも十分注意してほしいものです。
熱中症は、汗で体内の水分や塩分が過度に失われたときになりやすいといわれてます。
予防のポイントは⑴水分と少量の塩分を小まめに取る。（スポーツドリンク、水と梅干し、0.1～0.2％の食塩水などを10～15度に冷やしたもの）⑵通気性や吸湿性の良い生地で涼しい服装にする。
⑶食事はきちんと取る、お酒・ビールは飲み過ぎない、睡眠・休憩は十分に取る。
などです。
熱中症の対策は本人の注意も大切ですが、家族など周囲の人が前記のポイントが守られているかに注意し、気温が30度を超えたら休憩を促すなど、みんなで対策に取り組むようにしてほしいものです。
もし熱中症にかかっている人を発見したら、救急隊に出動を依頼するとともに、傷病者の衣服を緩め、首や脇の下、胸部などを乾いたタオルなどでふき、震えを起こさないように柔らかくタオルや帽子などであおいで風を当てて体温上昇を少しでも抑えましょう。

14

“もしもの未来”から見えてくる……。

やっぱり大切だね、日本の豊かな食と農食べものが外国からの輸入頼みになったら…
近未来予測！ 日本の夏が、今よりもっと暑くなる!?

農林水産省の試算によると、日本がTPPに参加した場合、お米の生産量は32％も減少する、というショッキングな数字が出されています。
つまり、水田面積が約３割も減少する、ともいえるのです。
田んぼは、食料生産だけでなく、さまざまな多面的機能を保持していますが、じつは夏場の気温上昇を抑制するはたらきもあります。稲の光合成や蒸発散などによって、光や熱を吸収したり、田んぼに張った水が熱を蓄えたり水分を蒸発させたりすることで、空気を冷やしてくれるのです。平成15年に農林水産省が行った調査では、同じ地域内でも、市街地に比べると田んぼの周辺は、気温が３〜５度も低いことがわかりました。
TPPの交渉参加によって、もしも多くの田んぼが失われるような事態になったら、日本の夏
は、これまで以上に酷暑に見舞われてしまうかもしれません。 （監修／東京大学大学院教授 鈴木宣弘）

たまねぎ氷

井上ひさしと考える

日本の農業

スムージー＆スープ健康法

T P P 交 渉 参 加で揺れる日本。農業は本
当に競争原理だけで考えてよいのか？
著者がこれまで農や食に込めた熱いメッ
セージ集 。これからの日本の農業や食料、TPP問題の本質
井上ひさし 著 山下惣一 編 を考えるためのテキストとして。
定価1,470円（税込）

村上祥子 著

定価1,050円（税込）

田んぼが失われたら、
気温上昇をおさえる効果も激減!?

多くの 健 康 効 果 があり、病 気にならな
いと話題の｢たまねぎ氷 ｣を使ってできる簡単スムージー＆スープレシピ。作り方
は｢たまねぎ氷｣を野菜や果物、水分と一緒にミキサーにかけ
るだけなので毎日続けやすい。

15分でうまっ!
ベトナム＆タイごはん

高谷亜由 著

定価1,155円（税込）■お申込み・お問い合わせは■家の光図書 暮らしに役だつヒントがいっぱい!

今月の新刊
皮膚科医が教える本当に正しい足のケア
かさつき・巻き爪・たこ・外反母趾
多くの人が悩みを抱える足のトラブル。自己 流ケアは、かえって症状が悪化する場合も。最新のフットケ
ア医療や日常のセル
フケアなど、皮 膚 科の専門医による足の悩みを根本的に解消するための方法を紹高山かおる 監修介。
定価1,260円（税込）

15

営農部 経営企画課
72-3721まで

2013年

7月上旬発売わたしのとっておき麺
今注目の７人の料理家が、それぞれの得意テーマで創る「とっておき」麺料
理。すぐできる夜食
麺から、おもてなしの豪華麺まで、和洋
中・エスニックと幅広く紹介。７人それぞれのキッチンの雰
囲気も味わえる。
冷水希三子、渡辺有子、山戸ユカ、有元くるみ、
按田優子、前沢リカ、
定価1,365円（税込）
南風食堂 著

ナンプラー 、オイス
ターソース、ペースト
さえあれば、15分でできるベトナム＆タ
イごはん 。意 外なほ
ど白いごはんに合うから、ふだん の おかずにもOK。生春巻きなど定番メニューから甘いおやつまで紹介。

見本が農協事務所に置いてあります
ので、お気軽にお立ち寄り下さい。

新版 いますぐできるロコモ体操

肩・腰・ひざを強くする

好評既刊「ロコモティブシンド
ローム（ロコモ）」とは、腰やひざの関節、骨などが衰え要介護になる危険が高い状
態 。そうならないた
めに無 理 なく、すぐにできる最新スポー
ツ医学に裏打ちされたエクササイズを紹渡會公治 著介。

※心を耕す本の紹介です。お気軽にお尋ね下さい。

定価1,260円（税込）２０1３年７月号

ＪＡなかしべつ広報誌

行事予定表
2013年６月

組合動静

１㈯農協総合共進会・牛まつり

３㈪

夏の貯金キャンペーン 〜7/31
町農業後継者対策協議会総会

４㈫

熟年会 第３回役員会、あるる利用者懇談会

６㈭青年部 ホクレンとの意見交換会

７㈮第66回通常総会、持続的酪農経営支援事業説明会

10 ㈪農業高校受入式、女性部 体験教室

■発行／中標津町農業協同組合■編集／営農部 経営企画課

11 ㈫

12 ㈬

13 ㈭

和牛生産改良組合管内視察
管内購買事業推進委員会総会
青年部第２回組織強化委員会
雇用に関する法令の改正点講習会
根室地区女性協 女性部研修会
根室地方乳質改善協議会総会
青年部第２回PR委員会
第４回理事会、第４回監事会（固定資産監査）
Jrホルスタインクラブ釧根合同会議
第２回中標津乳牛改良同志会役員会

14 ㈮

根室地区酪対通常総会、熟年会日帰り研修

16 ㈰加工部会 北方四島交流事業加工体験受入

18 ㈫
19 ㈬

■ 〒０８６ ︱１００７ 北海道標津郡中標津町東７条南２丁目１番地■電話／０１５３ ︱７２ ︱３７２１︵編集直通︶■公式Ｗｅ ｂアドレス／ http://www.ja-nakashibetsu.or.jp

伯爵まつり第２回実行委員会
全道結婚相談研究協議会講演会
農業高校終了式、女性部 第２回役員会
青色申告会 税務研修会

20 ㈭加工部会 役員研修

24 ㈪根室地区酪対役員会

2013年７月
１㈪
２㈫
３㈬
４㈭

25年登録委員研修会
全道AI協会後代検定事業委員会等〜5日

５㈮食品安全セミナー

６㈯７㈰Recipe Book
レシピブック

じゃがいもパン作り方❶じゃがいもを蒸す。
❷蒸しあがったら、ボウルに移し、バターを入れてつぶす。
❸牛乳を控えめにして加えて、全ての材料をミキシング。
ＬⅠ（３分)→ＨⅠ（５
材 料（粉２㎏分）
分)→ＬⅡ（2分）％
基本料★こね上げ温度の上がりすぎに注意
強力粉
100 2,000ｇ❹分割・成形食塩
1.836ｇ❺仕上げ発酵、38℃・75％・30分前後
砂糖
3
60ｇ
❻焼く。
インスタント 1.8
180℃〜190℃・13分・加熱量上３、下４
36ｇ
ドライイースト★分割の大きさや成形の違いによって、
バター
10
200ｇ
調整する。
伯爵いも
50 1,000ｇ
中標津牛乳 43860ｇ
なかしべつ牛乳と伯爵を使ってモチモチのパンで手軽に作れるところが人気です。更に中標津産の小麦粉を使うとふわっと感が加わります。加工販
売グループ「ふれっぷ」がイベントで販売することもあります。小学生な
どの加工体験や北方四島ビザなし交流事業（P7）でも大好評でした。

８㈪
９㈫
10 ㈬

牛群検定高度化事業推進会議

11 ㈭

乳牛市場

いちごのレアチーズ

12 ㈮
13 ㈯

加工部会 東小５年生受入、根室管内AI技術交換会

14 ㈰開陽台マラソン

15 ㈪海の日

中標津産いちごで作ってみませんか？

■印刷／雨宮印刷㈱

材

16 ㈫
17 ㈬

種子馬鈴しょ防疫検査〜18日

18 ㈭第３回小麦プロジェクト会議
熟年会親睦パークゴルフ大会

19 ㈮
20 ㈯

青森視察研修〜22日

21 ㈰
22 ㈪
23 ㈫
24 ㈬
25 ㈭

アルーダサマーフェア

26 ㈮JA夏まつり2013

27 ㈯
28 ㈰

役職員野球大会
Jrホルスタインクラブ家族親睦会

29 ㈪

女性部 日帰り研修

30 ㈫Jrホルスタインクラブサマースクール〜31日

31 ㈬

作り方
準備
❶クリームチーズは、室温に戻しておく❷牛乳を60℃くらいに温め、ゼラチンをふり入れ、溶かしておく❸いちごは、みじん切りにしてレモン汁と合わせる

料（８人分）＊クリームチーズ.......... 200ｇ
＊砂糖 ............................... 60ｇ＊なかしべつフレッシュクリーム.. 150ｇ
＊なかしべつ牛乳.......... 100ｇ
＊ゼラチン .......................... 5ｇ＊いちご .......... 200ｇ〜250ｇ＊レモン汁 ......................... 5ｇ
飾り用＊なかしべつフレッシュクリーム... 50ｇ＊砂糖 ............................ 5ｇ❶常温に戻したクリームチーズをなめら
かなクリーム状にして砂糖、フレッシュクリームを混ぜ合わせる❷①へ人肌くらいに冷ました牛乳とゼラチンを合わせ溶かしたものを裏ごしして加え混ぜる❸さらに②へいちごとレモン汁を合わせものを加え混ぜ、カップに入れて冷やし固める。
❹飾り用のフレッシュクリームに砂糖を入れ、泡立て絞り袋に入れ、③の上に絞る

16