RAINFOREST
ALLIANCE
SÜRDÜRÜLEBİLİRTARIM STANDARDITEDARIK ZINCIRIGEREKLİLİKLERİ
Versiyon 1.2

RAINFOREST ALLIANCE HAKKINDA
Rainforest Alliance, doğayı korumak, üreticilerin ve
orman topluluklarının yaşamlarını daha iyiye
götürmek için, sosyal güçlerden ve piyasa
güçlerinden yararlanarak daha sürdürülebilir bir
dünya yaratmaktadır.

Döküman adı:Rainforest Alliance Sürdürülebilir Tarım Standardı, Tedarik Zinciri
GereklilikleriÇeviri Konusunda Sorumluluk ReddiÇeviride yer alan bilgilerin tam anlamlarına ilişkin
herhangi bir sorunuz olduğunda netleştirmek içinİlk yayın tarihi:

resmi İngilizce versiyona başvurun. Çeviriden
kaynaklanan uyuşmazlıklar veya anlam farklarıbağlayıcı değildir ve denetim veya sertifikasyon
açısından herhangi bir etkisi yoktur.

Geliştiren:

Daha fazla bilgi edinmek mi istiyorsunuz?
Rainforest Alliance hakkında daha fazla bilgi
edinmek için, www.rainforest-alliance.org sitesine
göz atın veya info@ra.org ya da De Ruijterkade 6,1013AA Amsterdam, The Netherlands adresindeki
Rainforest Alliance Amsterdam Ofisi üzerinden
iletişime geçin

Döküman kodu:

30 Haziran 2020

Revizyon tarihi:
31 Ocak 2022

Rainforest Alliance Standartlar ve Güvence Departmanı

Dökümanın geçerliliği- Dökümanın geçerliliğinin
nin başladığı tarih:
sona erdiği tarih:
1 Temmuz 2022

Bildirilinceye kadar

Onaylayan
Standartlar ve Güvence Müdürü

SA-S-SD-1 Rainforest Alliance 2020 Sürdürülebilir Tarım Standardı, Arazi Gereklilikleri Bu
dökümanda sıralanan diğer bütün ekler, kılavuzlar ve prensipler.

Yerini aldığı dokümanlar:
SA-S-SD-2-V1.1 Rainforest Alliance 2020 Sürdürülebilir Tarım Standardı, Tedarik Zinciri Gereklilikleri

Tedarik zinciri sertifika sahipleri

SA-S-SD-2-V1.2TR

1.2Bağlantılı olduğu diğer dokümanlar (varsa dokümanların kodu ve adı):Aşağıdakilere uygulanır:

Bu içeriğin, Rainforest Alliance'ın önceden yazılı izni
alınmadan çoğaltılması, değiştirilmesi, dağıtılması
veya yeniden yayınlanması dahil herhangi birşekilde kullanılması kesinlikle yasaktır.

SA-S-SD-2-V1.2TR

Versiyon:Ürünler:Rainforest Alliance sertifikasyon sistemi kapsamındaki bütün ürünler;bkz. Sertifikasyon Kuralları.

Rainforest Alliance | 2020 Tedarik Zinciri Gereklilikleri | Hakkında

Ülke/Bölge:Hepsi

Sertifikasyon türü:
Tedarik zinciri sertifika sahipleri

2 / 32

VERSİYON 1.2’DEKİ TEMEL DEĞİŞİKLİKLER

31 Ocak 2022 tarihinde yayınlanan SA-S-SD-2-V1.2 Rainforest Alliance Sürdürülebilir Tarım Standardı, Tedarik Zinciri Gereklilikleri dökümanındaki önemli
uyarlamalara, 31 Ocak 2021 tarihinde yayınlanan önceki SA-S-SD-2-V1.2 Rainforest Alliance Sürdürülebilir Tarım Standardı, Tedarik Zinciri Gereklilikleri
dökümanınıyla karşılaştırılmalı olarak genel bakış
Gereklilik
numarası
1.5.1

Konu

DeğişiklikŞikayet mekanizmasıDeğişiklik. Şikayet komisyonu yönetim tarafından oluşturulur ve en az bir üretici/işçi temsilcisi
içermelidir.

3.2.4

Sürdürülebilirlik FarkınınÖdenmesiDeğişiklik. Ürüne bağlı olarak, sözleşmeye dayalı anlaşmaların yanında, Sürdürülebilirlik Farkı ile ilgili
tutar ve diğer hükümleri belirleyen taahhütler mevcut olabilir.

3.2.6

Sürdürülebilirlik Farkının

Gereklilik daha sade bir hale getirildi, daha spesifik ayrıntılar Ek S14 Ortak Sorumluluk bölümünde

Kaydedilmesi

mevcuttur.

Sürdürülebilirlik

Gereklilik daha sade bir hale getirildi, daha spesifik ayrıntılar Ek S14 Ortak Sorumluluk bölümünde

Yatırımının
Kaydedilmesi

mevcuttur.

Sürdürülebilirlik

Yeni gereklilikle, sorumlu sertifika sahibinin Sürdürülebilirlik Yatırımları ile ilgili tutar ve diğer hükümleri

Yatırımlarının Ödenmesi

belirleyen sözleşmeye dayalı açık anlaşmalara veya taahhütlere sahip olması gerektiği bilgisi eklendi.
Bu gereklilik artık Sürdürülebilirlik Farkı için aynı sözleşmeye dayalı anlaşmaları veya taahhütleri şartkoşan gereklilik 3.2.4 ile uyumludur.

İşçiler için yazılı

Art arda üç ay veya daha fazla süreyle istihdam edilen daimi ve geçici işçiler için yazılı işsözleşmeler

sözleşmelerinin gerekli olduğuna dair açıklama eklendi.

5.3.3

Asgari ücret

Ücretlerin yıllık enflasyon düzeltmesi kaldırıldı. Bu madde artık ayrı bir seçmeli gereklilik olan 5.1.13
gerekliliği şeklinde dahil edilmiştir.

5.3.5

Ücretten yapılankesintilerİşverenin bu geri ödemeleri tam olarak ve zamanında gerçekleştirdiğini belirtmek için ek

5.3.13Asgari ücret

Ücretlerin yıllık enflasyon düzeltmesi. 5.3.3 ve 5.4.2 gerekliliklerinden kaldırılan enflasyon düzeltmesini
kapsayacak seçmeli yeni gereklilik,

5.4.2Yaşam ücretiÜcret Artış Planı. Ücretlerin yıllık enflasyon düzeltmesi kaldırıldı.

5.5.2

Fazla mesai

En fazla 6 haftalık hasat dönemine sahip ürünleri kapsamak için ek fazla mesaiye izin verilebilecek

6.5.6Yağmur suyu toplama
yöntemleri

3.3.5

3.3.6

5.3.1

istisnai durumların uzatılması
Sulama dışında diğer tarımsal amaçları da içerecek şekilde toplanan yağmur suyunun kullanımına
ilişkin değişiklik.

İÇINDEKILER
SA-S-SD-2-V1.2TR

Rainforest Alliance | 2020 Tedarik Zinciri Gereklilikleri | İçindekiler

3 / 32

GIRIŞ

4

Reimagining Certification (Sertifikasyonun Yeniden
Tanımlanması) Vizyonumuz
2020 Sürdürülebilir Tarım Standardı:
Tedarik Zinciri Gereklilikleri
Standart Geliştirme
2020 Sertifikasyon Programı
Tedarik Zinciri Gerekliliklerine Genel Bakış

4

Sertifika Sahibi Risk Profili Bağlamsallaştırma

7BÖLÜM 1: YÖNETIM

8

1.1
1.2
1.4
1.5

9
10
11
12

Yönetimİdareİç Denetim ve Öz DeğerlendirmeŞikayet Mekanizması

4
4
5
6

1.6 Toplumsal Cinsiyet Eşitliği

13BÖLÜM 2: İZLENEBILIRLIK

14

2.1 İzlenebilirlik
2.2 Çevrimiçi Platformda İzlenebilirlik

15
16

2.3 Kütle Denkliği

17

SA-S-SD-2-V1.2TRBÖLÜM 3: GELİR VE ORTAK SORUMLULUK

18

3.2 Sürdürülebilirlik Farkı
3.3 Sürdürülebilirlik Yatırımları
3.4 Yaşam Ücretinin Ödenmesi için Tedarik

19
19

Zinciri Katkıları

20BÖLÜM 5: SOSYAL

21

5.1 Çocuk İşçiliği, Zorla Çalıştırma, Ayrımcılık,İşyerinde Şiddet ve Taciz KonularındaDeğerlendirme ve Yönlendirme Yaklaşımı
5.2 Dernek Kurma Özgürlüğü
5.3 Ücretler ve Sözleşmeler
5.5 Çalışma Koşulları

22
24
25
27

5.6 Sağlık ve Güvenlik

28BÖLÜM 6: ÇEVRE

30

6.6 Atık Su Yönetimi

31

Rainforest Alliance | 2020 Tedarik Zinciri Gereklilikleri | İçindekiler

Ekler
S1 Sözlük
S3 Risk Değerlendirmesi
S4 İyileştirme Protokolü
S6 İzlenebilirlik
S14 Ortak Sorumluluk
Kılavuzlar (bağlayıcı değil)Genel Kılavuz
Kılavuz Döküman E: Şikayet Mekanizması
Kılavuz Döküman F: Cinsiyet Eşitliği
Kılavuz Döküman L: Değerlendirme ve Yönlendirme
yaklaşımı
Kılavuz Döküman R: Değerlendirme ve Yönlendirmeİzleme Aracı

4 / 32GİRİŞ
VIZYONUMUZREIMAGINING CERTIFICATION
2018’de Rainforest Alliance ile UTZ’nin birleşmesi,
deneyimlerimizi birleştirerek şimdi sürdürülebilirtarımın ve ilgili tedarik zincirlerinin karşı karşıya
kaldığı güçlüklere uygun sertifikasyon konusunda
geleceğe dönük, güçlü bir yaklaşım geliştirmek içindoğal bir dönüm noktası oldu.
‘Reimagining Certification’ (Sertifikasyonun yeniden
tanımlanması), bir dizi temel ilkeye dayanan, uzun
vadeli vizyonumuzdur: sürekli geliştirme, verilere
dayalı yaklaşım, riske dayalı güvence,bağlamsallaştırma ve ortak sorumluluk.

2020 SÜRDÜRÜLEBİLİR TARIM
STANDARDI: TEDARİK ZİNCİRİGEREKLİLİKLERİ
Sürdürülebilirlik konusu, arazi dışına çıkıldığında dadevam etmeli ve sertifikalı tedarik zincirlerindeki
alıcılar, daha sürdürülebilir şekilde çalışmaları
konusunda üreticilere daha fazla desteksağlamalıdır. Rainforest Alliance’ın 2020
Sertifikasyon Programı ile tüm tedarik zinciri
boyunca şirketlerde sadece saydamlığı değil, aynı
zamanda sorumluluk sahibi iş uygulamalarını dateşvik etmeyi amaçlıyoruz.

SA-S-SD-2-V1.2TR

Sürdürülebilir Tarım Standardı’nın Tedarik Zinciri
Gereklilikleri, Sertifikasyonun Yeniden Tanımlanması
vizyonumuza yönelik ilk adım olarak, gerekliliklerin
her sertifika sahibinin koşullarına uyarlandığı
bağlamsallaştırılmış bir paket, sürdürülebilirlik
risklerinin saptanmasına ve yönetilmesine yönelik
güçlendirilmiş risk değerlendirmesi ve sürdürülebilirüretim ve sürdürülebilirlik hedeflerine ulaşmaya
yönelik yatırımların hedeflenmesi için üreticileriödüllendirmeye yönelik paylaşılmış sorumluluk
gereklilikleri gibi birçok yenilik getirmektedir.
Rainforest Alliance web sitesindeki ‘2020
Sürdürülebilir Tarım Standardı – Giriş’dökümanında, bu yenilikler ayrıntılı olarak ele
alınmıştır.

STANDART GELIŞTIRME
Rainforest Alliance, ISEAL’de asil üyedir. 2020
Sürdürülebilir Tarım Standardı, ilgili kısımları
itibariyle, dökümanların konuya odaklı, saydam
olması ve tarafların çıkarları arasında denge
gözetmesine dikkat edilerek ISEAL Doğru
Uygulamalar Konusunda Standart Belirleyici
Kurallar (Standard-Setting Code of Good Practice)dökümanına uygun şekilde geliştirilmiştir.

Arazi Gereklilikleri ve Tedarik Zinciri Gereklilikleri
bir arada, Rainforest Alliance Sürdürülebilir Tarım
Standardı’nı oluşturur. Arazi sertifika sahipleri
için geçerli olabilecek gereklilikler, Arazi
Gereklilikleri dökümanından alınmıştır.
Tedarik zinciri sertifika sahipleri için geçerli
olabilecek gereklilikler, Tedarik Zinciri Gereklilikleri
dökümanından alınmıştır. Dolayısıyla, bu iki
dökümandaki numaralandırmada arada boşluklar
olabilir.

Rainforest Alliance | 2020 Tedarik Zinciri Gereklilikleri | Giriş

5 /32

2020 SERTİFİKASYON PROGRAMI
Rainforest Alliance 2020 Sertifikasyon Programı,
sertifikasyonun yeniden tanımlanmasına yönelik
yaklaşımımızın temelini oluşturur. Yeni standart,
güvence sistemi ve ilgili veriler ve teknoloji
sistemleri, tüm dünyada sürdürülebilir tarımsal

üretim ve tedarik zincirlerine destek vermek içintemel bir araç olarak Rainforest Alliancesertifikasyonundan yararlanan çok sayıda insanave işletmeye daha fazla değer sunacak şekildetasarlanmıştır.

SÜRDÜRÜLEBILIRTARIM STANDARDIARAZİGEREKLİLİKLERTEDARİK ZİNCİRİGEREKLİLİKLERİ

Ekler (bağlayıcı):Sertifika alabilmek için eklerin içeriğine uymak zorunludur.
Kılavuzlar (bağlayıcı değil):Kullanıcıların gereklilikleri anlamasına, yorumlamasına ve uygulamaya
koymasına yardımcı olan ancak denetimler için bağlayıcı olmayan dökümanlar.

SA-S-SD-2-V1.2TR

2020 Sertifikasyon Programı’mız, birbiriyle bağlantılı
olarak çalışacak şekilde tasarlanmış üç anabileşenden oluşur:GÜVENCESISTEMIVERI SISTEMLERIVE ARAÇLARI

• Sertifikasyon Kuralları, denetçilerinarazi ve tedarik zinciri gerekliliklerine
uygunluğu nasıl değerlendireceğini
belirlemeye yöneliktir• Denetim Kuralları, sertifikasyon
kuruluşlarının tutarlı şekilde en
yüksek kalitede Rainforest Alliancedenetimleri yapmasını sağlamaya
yöneliktir• Sertifikasyon Kuruluşlarını
Yetkilendirme Kuralları, hangi
kuruluşların Rainforest Alliancestandardı uyarınca denetim
yapabileceğini belirlemeye yöneliktir• Sertifikasyon Kuruluşu Personelineİlişkin Gereklilikler

Arazi ve tedarik zinciri düzeyindeki
sertifika sahipleri, üyelik kayıtlarını
yapmak, denetim süreçlerini
yönetmek ve sertifikalı ürünlerin satış
işlemlerini kayda geçirmek için

Rainforest Alliance | 2020 Tedarik Zinciri Gereklilikleri | Giriş

yeni bir BT platformundan yararlanır.
BT tabanlı yeni araçlar, Sürdürülebilir
Tarım Standardı uyarınca
sürdürülebilirlik performansını dahaiyi izleyebilmeleri ve yönetebilmeleri
için üreticilerin, sertifika sahiplerininve tedarik zinciri aktörlerinin
kullanımına aşamalı olarak
sunulacaktır.

6 /32

TEDARIK ZINCIRI GEREKLILIKLERINE GENEL BAKIŞ
Bu dökümandaki gereklilikler, ana konularına göre
bölümlere ayrılmıştır.

1. Yönetim
1,1

YönetimBu gerekliliklerin hepsi, kayıt sürecinden sonraoluşturulan bağlama, özel kontrol listesinde mevcut
olmaları durumunda, zorunludur. 3.4 altındaki,yaşam ücretine katkı hakkındaki seçmeli
gereklilikler ise buna zorunluluğa dahil değildir.

1,2

İdare

1,4

İç Denetim ve Öz Değerlendirme

1,5Şikayet Mekanizması

1,6

Cinsiyet Eşitliği

2. İzlenebilirlik
2,1İzlenebilirlik

2,2Çevrimiçi Platformda İzlenebilirlik

2,3

Kütle Denkliği

3. Gelir ve Ortak Sorumluluk
3,2

Sürdürülebilirlik Farkı

3,3

Sürdürülebilirlik Yatırımları

3,4Yaşam Ücretinin Ödenmesi için Tedarik Zinciri Katkıları (Seçmeli)

5. Sosyal
5,1Çocuk İşçiliği, Zorla Çalıştırma, Ayrımcılık, İşyerinde Şiddet ve Taciz Konularında Değerlendirme ve Yönlendirme Yaklaşımı

5,2

Dernek Kurma Özgürlüğü

5,3Ücretler ve Sözleşmeler

5,5Çalışma Koşulları

5,6Sağlık ve Güvenlik

6. Çevre
6,6

SA-S-SD-2-V1.2TR

Atık Su Yönetimi

Rainforest Alliance | 2020 Tedarik Zinciri Gereklilikleri | Giriş

7 /32

Tedarik Zinciri Aktörleri için Tedarik Zinciri
Risk Değerlendirmesi (SCRA)
Güvence sistemi kapsamında veriler, kayıt ve profiltamamlama sürecine entegre edilmiş SCRA
aracılığıyla toplanır. SCRA, gereken doğrulama
tipini ve sıklığını belirlemek amacıyla bir kuruluşun
ayrı ayrı işletmeler düzeyindeki operasyonlarının
potansiyel risklerini değerlendirir. Şirket profili, ayrı
ayrı her operasyona özel diğer dahili ve üçüncü
taraf verileri (miktarlar, uygunluk, sosyal riskler vb.)
ile birlikte bu süreç aracılığıyla tespit edilen
faaliyetlere, konum ve ürün bilgilerine dayalıdır.
Organizasyonun profiline dayalı olarak, hem
zorunlu hem de mevcut seçenekler arasından
kendi tercih ettikleri gerekliliklerden oluşan,bağlama göre bir kontrol listesi oluşturulur.
İlgili gereklilikler listesi kuruluş tarafından
onaylandıktan sonra SCRA, kuruluşun bağlama
göre kontrol listesinin ele alınması için gereklidoğrulama düzeyini belirler. Organizasyon
tarafından, zorunlu gereklilikler uyarınca doğrulama
düzeyini düşürmek için olası hafifletici faktörler
olarak göz önüne alınacak ek uygunluk
dökümanları sunulabilir. Bu nedenle SCRA, iki
bölüme ayrılabilir: 1) zorunlu ve kendi seçtikleri
gerekliliklerden oluşan, bağlama göre kontrol listesive 2) bu grafikte görülen, uygunluğun
değerlendirilmesi için gereken doğrulama düzeyi.

Sertifika Sahibi Risk Profili Bağlamsallaştırma
Profili tamamlama

Profil:Yer, ürün, faaliyetler (örneğin
iş türü, sertifikasyon ve
izlenebilirlik seviyesi,
etiketleme vb.)

Tedarik Zinciri Risk Değerlendirmesi

Bağlama göre
ilgili gereklilikler
kontrol listesiDoğrulama içinbağlama göre
kontrol listesi

Zorunlu

Zorunlu

1• Gereklilik 1.1.3• Gereklilik 1.1.4

Ek risk faktörleri:
Miktarlar, beyanlar,
uygunluk geçmişi

1• Gereklilik 3.3.4

3
İç ve dış verilere dayalı
olarak tespit edilen risk:(örneğin RA sertifika verileri,
CPI)

6

3

• Gereklilik 6.6.3• Gereklilik 1.1.4• Gereklilik 3.3.4• Gereklilik 3.3.5• Gereklilik 6.6.1• Gereklilik 6.6.2• Gereklilik 1.1.3

3
Risk Azaltıcılar:Ek sertifikasyonlar

6• Gereklilik 3.3.5• Gereklilik 6.6.1• Gereklilik 6.6.2• Gereklilik 6.6.3

SeçmeliSeçmeli• Gereklilik 3.4.1• Gereklilik 3.4.2• Gereklilik 3.4.3• Gereklilik 3.4.1• Gereklilik 3.4.2• Gereklilik 3.4.3

3• Gereklilik 3.4.4• Gereklilik 3.4.4Doğrulama Seviyesi: Cİlgili olmayan
gerekliliklerçıkartılır

SA-S-SD-2-V1.2TR

Rainforest Alliance | 2020 Tedarik Zinciri Gereklilikleri | Giriş

Doğrulamadüzeyiminimumaindirilebilir

8 /32BÖLÜM 1

YÖNETIM

Sürdürülebilirlik sadece bir yaşam tarzıdeğil, aynı zamanda profesyonel biriştir. Başarılı bir işinse yönetilmeyeihtiyacı vardır. Rainforest Alliance,
sertifikalı kuruluşların verimli, şeffaf,
bütünlüklü ve ekonomik açıdan makulşekilde yönetildiğini görmek ister. Bubağlamda, arazilerin ve şirketlerin,sürekli geliştirmeye yönelik süreçler ve
prosedürler içeren entegre bir planlama
ve yönetim sistemini uygulamaya
koyması vazgeçilmez önemdedir. Bu
bölümde, yönetimle ve sorumlu iş
idaresiyle ilgili konular yer almaktadır.
Bu konulardaki gereklilikler, birdeğerlendirme, planlama, uygulama,ölçüm ve ayarlama sürecini izler.
Şirketler, Risk Değerlendirme Aracımızı
kullanarak yönetim planlarına dahil
edilecek belirli konular için azaltma ve
adaptasyon uygulamalarını tanımlar.
Bu ilk bölümde aynı zamanda çaprazkesişme içindeki toplumsal cinsiyet
konusu da yer alır. Bu konunun yönetim
bölümüne dahil edilmesi, toplumsal
cinsiyete verilen temel önemi ve
konunun şirket faaliyetlerinin çeşitli
yönleri için geçerli olduğunu
göstermektedir.

1.1 YÖNETIM
1.1.3

Geçerli her Rainforest Alliance Tedarik Zinciri gerekliliğini ele alan, açıkça dökümante edilmiş ve uygulamaya konmuş bir yönetim planı mevcuttur.
Dökümante edilmiş prosedürler, ürün kalitesini korumak üzere, sertifikalı ürünlerin, sertifika kapsamına dahil olan ilgili bütün işlemler için kontrolünü içerir.

1.1.4

Tedarik zinciri sertifika sahibi, kendi operasyonlarında, tedarik zinciri ve diğer iş ilişkilerindeki sorumlu iş modeli idaresini güvence altına almaya yönelik bir veya birden çok
prensibi geliştirmiş, benimsemiş ve yaygınlaştırmıştır. Prensipler, insan hakları ve çevre üzerindeki doğrudan ve dolaylı olumsuz etkileri kapsar.
• Prensipler, OECD Due Diligence Guidance for Responsible Business Conduct (Sorumlu İş İdaresi için Gerekli Özenin Gösterilmesi Kılavuz İlkeleri) dökümanına bağlılık gösterir ve
atıfta bulunur. OECD Guidelines for Multinational Enterprises (Çok Uluslu İşletmeler için Kılavuz İlkeler) veya BM Guiding Principles for Business and Human Rights (İş Dünyası veİnsan Hakları Hakkında Kılavuz İlkeler) dökümanlarına atıflar ve bağlılık da kabul edilir.
• Bu prensiplerin gözetilmesi ve sorumluluğu, üst düzey yönetime aittir.
• Prensipler ve prensiplerden kaynaklanan beklentiler, sözleşmeler ve diğer yazılı anlaşmalar dahil olmak üzere tedarikçilerin ve diğer iş ilişkilerinin katılımıyla belirlenir.
Uygunluğa yönelik potansiyel bir aracın tedarikçi davranış kurallarına sahip olması gerekir.
• Bu prensip, tedarik zinciri sertifika sahibinin, tedarikçilerinin ve diğer iş ilişkilerinin en azından aşağıdakileri yerine getirmesini gerektirir:- İnsan hakları, işçi hakları ve koşulları, sağlık ve güvenlik konularındaki ilgili yasalara ve geçerli standartlara uygunluk- Çevre koruma, ormanların yok edilmesi, biyolojik çeşitlilik, atık ve atık su yönetimi konularındaki ilgili yasalara ve geçerli standartlara uygunluk
Sorumlu tarımsal tedarik zincirlerine ilişkin bir prensip modeli için bkz. OECD Guidance for Responsible Agricultural Supply Chains (Sorumlu Tarımsal Tedarik Zincirleri için Kılavuzİlkeler) belgesi, sayfa 25-29.I5

SA-S-SD-2-V1.2TR

Rainforest Alliance | 2020 Tedarik Zinciri Gereklilikleri | Bölüm 1: Yönetim

10 / 32

1.2 İDARE
1.2.3

Bir faaliyetten önce veya faaliyet sırasında, sertifikalı ürünün mevcut taşeronlarının, tedarikçilerinin ve aracılarının sertifikasyon kurallarına uyduklarını onaylayan bir listesi
mevcuttur.
Araziler için bu tedarikçi listesi sadece arazinin satın alma yaptığı diğer arazilere ilişkindir.

1.2.5

Her işçi hakkında aşağıdaki bilgileri içeren, güncel bir daimi ve geçici işçiler listesi tutulur:• Tam adı• Cinsiyeti• Doğum yılı
• İstihdam başlangıç ve bitiş tarihleri• Ücretler
Konaklama imkanı sağlanan işçiler için, ayrıca aşağıdaki bilgiler de kaydedilir:• Konaklama adresi• Aile nüfusu
• Aile üyelerinin doğum yılı
Hafif işlerde görevlendirilen çocuklar (12-14 yaş) ve genç işçiler (15-17 yaş) için ayrıca aşağıdaki bilgiler de kaydedilir:• Konaklama adresi• Anne babasının veya yasal velisinin/velilerinin adı ve adresi• Okul kaydı (varsa)• Verilen iş veya görev türü
• Günlük ve haftalık çalışma saati
Geçerlilik hakkında not: Tedarik zinciri sertifikasyonu için, bu gereklilik yalnızca sosyal konularda yüksek risk oluşturan ve bu nedenle bölüm 5'teki gerekliliklere uyması gereken
sertifika sahipleri için geçerlidir.

1.2.9

Sertifikasyona ve uygunluğa yönelik kayıtlar en az dört yıl boyunca muhafaza edilir.

1.2.16

Tedarik zinciri yönetim planını etkili şekilde uygulamaya koyabilecek şekilde eğitilmiş ve bunun için gereken bilgi ve beceriye sahip olan işçilerin listesi (e/k) mevcuttur.

1.2.17

Çoklu işletme idarecisi, sertifikaya dahil olacak tesislerin, aşağıdaki bilgileri içeren bir listesini tutar: Risk sonucu, adresler, kapsam ve o tesiste uygulamaya koymaktan sorumlu
işçiler. Varsa, ortak mülkiyet altında olmayan tesisler için rıza beyanları.

SA-S-SD-2-V1.2TR

Rainforest Alliance | 2020 Tedarik Zinciri Gereklilikleri | Bölüm 1: Yönetim

11 / 32

1.4 İÇ DENETIM VE ÖZ DEĞERLENDIRME
1.4.1

Grup üreticilerinin (araziler için), işletmelerin ve/veya diğer aktörlerin Rainforest Alliance Sürdürülebilir Tarım Standardı’na uygunluğunu değerlendirmek için bir iç denetim
sistemi mevcuttur. Sistem, şunları içerir:• Sertifikasyon kapsamındaki her grup üreticisinin (araziler için), (işleme) işletmenin ve diğer aktörlerin (taşeronlar, aracılar, hizmet sağlayıcılar dahil) yıllık denetimi. İlk
sertifikasyon denetiminden önce, bütün bu aktörlerin iç denetlemeye tabi tutulması gerekir.
• Sertifikasyonun ilk yılındaki kapsam: Rainforest Alliance Sürdürülebilir Tarım Standardı’nın geçerli bütün gereklilikleri• Sonraki yıllardaki kapsam, Risk Değerlendirmesine (araziler için, bkz. 1.3.1), önceki yılın iç denetimine ve denetim sonuçlarına dayalı olarak belirlenir
Yalnızca arazi kapsamı için: Her arazi biriminin en az 3 yılda bir denetlenmesini sağlayacak bir rotasyon sistemi mevcuttur. Uzak arazi birimleri söz konusuysa bu, en az 6 yılda bir
yapılır.
Geçerlilik ile ilgili not: İç denetimler, sertifikaya birden fazla oluşum (grup üreticileri, işletmeler, hizmet sağlayıcılar, alt yükleniciler) dahil edildiğinde gerçekleştirilir.

1.4.2

Yönetim, her yıl kendi uygunluğunu ve sertifikasyon kapsamındaki bütün aktörlerin Rainforest Alliance Sürdürülebilir Tarım Standardı'na uygunluğunu değerlendirmek için bir özdeğerlendirme yapar.
Arazi sertifika sahipleri için öz değerlendirme, grup üreticileri ve sertifikasyon kapsamında yer alan diğer oluşumlara (taşeronlar, aracılar, hizmet sağlayıcılar ve işleme işletmeleri
dahil) yönelik iç denetimlerin sonuçlarını içerir.
Çoklu işletme tedarik zinciri sertifika sahipleri için öz değerlendirme, işletmelerin iç denetimlerini içerir; buna taşeronlar da dahildir.

1.4.3

Grup üreticilerinin (araziler için) ve/veya işletmelerin Rainforest Alliance Sürdürülebilir Tarım Standardı’na uygunluğuyla ilgili bir onay ve yaptırım sistemi mevcuttur. Sistem,şunları içerir:• Yazılı bir onay ve yaptırım prosedürü• Bir onay ve yaptırım yöneticisi veya komisyonu• Grup üreticilerinin/işletmelerin gelişimini ve düzeltici önlemleri takip edecek bir mekanizma• Her grup üreticisinin/işletmenin sertifikasyon durumu hakkında, imzalanmış ve dökümante edilmiş ve nihai iç denetim raporuna eklenmiş bir karar

SA-S-SD-2-V1.2TR

Rainforest Alliance | 2020 Tedarik Zinciri Gereklilikleri | Bölüm 1: Yönetim

12 / 32

1.5 ŞIKAYET MEKANIZMASI
1.5.1

Bireylerin, işyerindeki usulsüzlükleri bildiren çalışanlar dahil olmak üzere işçilerin, toplulukların ve/veya sivil toplumun, teknik, sosyal veya ekonomik nitelikteki herhangi türden
belirli iş faaliyetleri ve/veya operasyonlarından olumsuz bir şekilde etkilendikleri konusundaki şikayetlerini yapabilmelerini sağlayan bir şikayet mekanizması mevcuttur. Şikayet
mekanizması doğrudan doğruya başka şirketlerle işbirliği yoluyla veya bir endüstri programı veya kurumsallaşmış mekanizma aracılığıyla ve Birleşmiş Miletler Kılavuz İlkeleri(UNGP’ler) uyarınca sunulabilir. Şikayet mekanizmasına yerel dillerde ve aynı zamanda okuma yazması olmayan veya internet erişimine sahip olmayan kişiler tarafından daerişilebilmelidir. Şikayet mekanizması, en azından aşağıdaki öğeleri içermelidir:• Karar alma yetkisine sahip, şikayetler hakkında bilgi sahibi, tarafsız ve toplumsal cinsiyete duyarlı bir şikayet komisyonu• Şikayet komisyonu yönetim tarafından oluşturulur ve en az bir üretici/işçi temsilcisi içermelidfir• Şikayet mekanizması, işçiler, üreticiler, personel, alıcılar, tedarikçiler, yerli halklar ve topluluklar dahil olmak üzere, iç ve dış paydaşlar için uygun bildirim kanallarına sahiptir• Anonim şikayetler kabul edilir ve kişisel gizliliğe saygı gösterilir• İnsan ve işçi hakları konularındaki şikayetler, İyileştirme Protokolü uyarınca ve vakaya bağlı olarak hangisi uygunsa Değerlendirme ve Yönlendirme Komisyonu’yla ve/veya
Toplumsal Cinsiyet Komisyonu/Sorumlusu’yla işbirliği içinde iyileştirilir• Şikayetler ve üzerinde anlaşmaya varılan takip işlemleri dökümante edilir ve makul bir süre içinde ilgili kişiyle paylaşılır
• Şikayette bulunanlar, şikayet mekanizmasından yararlanmalarının sonucunda işine/üreticiliğine son verilmesine, intikam alınmasına veya tehditlere karşı korunurDeğerlendirme ve Yönlendirme Komisyonu (varsa): bkz. 5.1.1
Toplumsal Cinsiyet Komisyonu/Sorumlusu: bkz. 1.6.1

Bkz. Ek S4: İyileştirme Protokolü

Bkz. Kılavuz Dökümanı E: Şikayet Mekanizması

SA-S-SD-2-V1.2TR

Rainforest Alliance | 2020 Tedarik Zinciri Gereklilikleri | Bölüm 1: Yönetim

13 / 32

1.6 TOPLUMSAL CINSIYET EŞITLIĞI
1.6.1

Yönetim, aşağıdakiler aracılığıyla toplumsal cinsiyet eşitliğini teşvik etmek konusunda kararlılık gösterir:• Grup üreticilerine/işçilere iletilen, yazılı bir beyan• Toplumsal cinsiyet eşitliğini ve kadınların etki gücünü arttırmayı teşvik eden önlemlerin uygulamaya konulmasından, takip edilmesinden ve değerlendirilmesinden sorumlu bir
komisyon oluşturulması. Yönetim, büyük arazilerin söz konusu olduğu durumlar dışında, bir komisyon yerine sorumlu bir kişiyi atamayı da tercih edebilir.
Sorumlu komisyon/kişi:• Cinsiyet eşitliği ve kadınların etki gücünün arttırılması konularında bilgi sahibidir• Komisyon söz konusuysa komisyonda en az bir kadın ve yönetimden en az bir kişi yer alır
• Grup üreticileri/işçiler tarafından bilinir, kolayca ulaşılabilir ve güvenilirdir
Bkz. Kılavuz Dökümanı F: Toplumsal Cinsiyet Eşitliği

1.6.2

Sorumlu komisyon/kişi, şu faaliyetleri gerçekleştirir:• Temel Risk Değerlendirmesi uyarınca cinsiyet eşitliğini teşvik eden önlemleri uygulamaya koyar ve bu önlemleri yönetim planına (1.1.3) dahil eder
• Yılda en az bir kez, yönetim ve (grup) personel ile cinsiyet eşitliği ve kadınların etki gücünün arttırılması konusunda farkındalık artışı sağlar
• İyileştirme Protokolü uyarınca, cinsiyete dayalı şiddet ve cinsiyete dayalı ayrımcılıkla ilgili iyileştirme çalışmalarına katılır
Arazi kapsamında:Risk Değerlendirmesi: bkz. 1.3.1
Yönetim planı: bkz. 1.3.2
Tedarik Zinciri kapsamında:Yönetim planı: bkz. 1.1.3

Bkz. Ek S3: Risk Değerlendirmesi Aracı

Bkz. Ek S4: İyileştirme Protokolü

SA-S-SD-2-V1.2TR

Rainforest Alliance | 2020 Tedarik Zinciri Gereklilikleri | Bölüm 1: Yönetim

14 / 32BÖLÜM 2İZLENEBİLİRLİK

Başarılı ve güvenilir bir sürdürülebilirtarım sertifikasyon programının,sertifikalı ürünlerin gerçekten destandarda uygun şekilde üretilmiş
olduğu konusunda kullanıcılarına güven
verebilmesi gerekir.
Bunun için, ürünleri üreticiden
perakende satışa kadar tedarik zinciri
boyunca takip edecek sağlam ve şeffaf
bir sistem gereklidir.
Bu bölümdeki gereklilikler sertifika
sahiplerine, sertifikalı ürünü kesin ve
güvenilir şekilde izlemeye ve(dönüşümler ve satışlar dahil olmaküzere) sertifikalı ürün üzerindegerçekleştirilen her türlü faaliyeti
Rainforest Alliance izlenebilirlik
platformunda bildirmeye yarayan birçerçeve sunmaktadır.

2.1 İZLENEBILIRLIK
2.1.3

Sertifikalı ürünler nakliye, depolama ve işleme dahil olmak üzere bütün aşamalarda sertifikasız ürünlerden görsel olarak ayrılır.

2.1.4

Yönetim, bütün aracılar (toplama noktaları, nakliye, işleme birimleri, depolar vb.) ve ürün üzerinde yürütülen faaliyetler dahil olmak üzere, sertifikasyon kapsamının son
konumuna kadar ürün akışını haritalandırmıştır.

2.1.6

Sertifikalı ürünlerin sevkiyatı, (araziler için) toplam üretimi, satın alınan sertifikalı ürünler artı önceki yıldan kalan stok miktarını aşamaz.

2.1.7

Miktarlara çifte satış uygulanmaz: konvansiyonel ürün olarak satılan ürünler veya başka bir sertifikasyon programı veya sürdürülebilirlik girişimi kapsamında satılan ürünler aynı
zamanda Rainforest Alliance Sertifikalı olarak satılamaz. Birden fazla program kapsamında sertifikalı ürünlerin satışı mümkündür.

2.1.9

Sertifikalı her ürün için, dönüşüm faktörlerinin hesaplanmasında kullanılan doğru metodoloji sunulur, dökümante edilir ve gerektiği şekilde izlenebilirlik platformunda yansıtılır.
Bkz. Ek S6: İzlenebilirlik

2.1.10Sertifikalı ürünün ağırlığını veya miktarını tanımlamakta kullanılan ekipman, her yıl kalibre edilir.

2.1.11

Sertifikalı ürünün önceki 12 ay için miktar özeti sunulur. Özette (varsa) girdiler, satın alınan miktar, stoktaki, işlenmiş, çıktılar, kayıp ve satılan miktarlar belirtilir.

2.1.12Sertifikalı ürünün yasal mülkiyetinde ve/veya fiziki sahipliğinde herhangi bir değişiklik olduysa dökümantasyonda izlenebilirlik tipi ve yüzdesi de belirtilir.

2.1.13

Yapılan herhangi bir Rainforest Alliance beyanının geçerli olduğu ve Rainforest Alliance Sertifikasyon Programı gerekliliklerine uygun olduğu hakkında kanıtlar (etiket onayları,
giren ve çıkan ürünlere ait dökümantasyon, işletme prosedürleri, raporlar) mevcuttur.

SA-S-SD-2-V1.2TR

Rainforest Alliance | 2020 Tedarik Zinciri Gereklilikleri | Bölüm 2: İzlenebilirlik

16 / 32

2.2 ÇEVRIMIÇI PLATFORMDA İZLENEBILIRLIK

Rainforest Alliance Sertifikasyon Programı kapsamında çevrimiçi izlenebilirlik sunulan ürünler üzerinde çalışan sertifika sah ipleri için geçerlidir.

2.2.1

Sertifikalı olarak satılan miktarlar, sevkiyatın gerçekleştiği üç aylık dönemin sonundan en geç iki hafta sonraya kadar Rainforest Alliance izlenebilirlik platformunda kaydedilir.
Bkz. Ek S6: İzlenebilirlik

2.2.2

Rainforest Alliance Sertifikalı ürünleri satın alanlar için, izlenebilirlik platformundaki işlemlerin satın alınan ve/veya sevk edilen sertifikalı ürünlerin faturalarıyla eşleştiğini düzenli
olarak doğrulamaya yönelik bir prosedür mevcuttur.

2.2.3

Rainforest Alliance Sertifikalı olarak satılmayan ve/veya kaybedilen miktarlar, satışların yapıldığı veya miktarın kaybedildiği üç aylık dönemin sonundan iki hafta sonraya kadar
izlenebilirlik platformundan kaldırılır.
Bkz. Ek S6: İzlenebilirlik

2.2.4

Halka açık ticari marka kullanımı durumunda, kullanımdan önce ürün içi ve dışı ticari markalar için Rainforest Alliance 2020 Etiketleme ve Ticari Markalar Prensibi uyarınca bir
onay alınır.

2.2.5

Tek işlemde birleştirilen teslimatlar, işlemle tek tek teslimatlar arasında bağlantı kurmaya yetecek kadar bilgi içerir.

2.2.6

Arazi sertifika sahibi tarafından izlenebilirlik platformu vekaleti veren yazılı onay ve her iki tarafın kabul beyanı mevcuttur.

2.2.7İzlenebilirlik platformu vekaleti verilen taraf, ilgili izlenebilirlik gerekliliklerine uyar.
Bkz. Ek S6: İzlenebilirlik

SA-S-SD-2-V1.2TR

Rainforest Alliance | 2020 Tedarik Zinciri Gereklilikleri | Bölüm 2: İzlenebilirlik

17 / 32

2.3 KÜTLE DENKLIĞI

İzlenebilirlik türü kütle denkliğine izin veren ürünlerde kütle denkliği uygulayan sertifika sahipleri için geçerlidir.
Bkz. Ek S6: İzlenebilirlik

2.3.1

Miktar kredileri sadece gerçekte olabilecek bir işlem için dönüştürülür, ürün dönüşümü önceki ürüne doğru geriye doğru gidemez.

2.3.2

Kütle denkliği olarak satılan ürünün miktarı, sertifikalı olarak satın alınan miktarla %100 örtüşür.

2.3.3

Sertifikalı olarak satılan miktarlar, kaynak bilgilerine ilişkin minimum yüzde gerekliliklerine uyar.
Bkz. Ek S6: İzlenebilirlik

2.3.4

Sertifikalı olarak satılan miktarların dökümantasyonu, sertifikalı ve sertifikasız miktar girdileri için ülke seviyesine kadar kaynak bilgilerini içerir.
Bkz. Ek S6: İzlenebilirlik

2.3.5

Kredi alışverişi, bir sertifikasyon kapsamıyla sınırlıdır; bir sertifikadan başka bir sertifikaya geçiş, ancak ilgili ürünün teslimatıyla birlikte yapılabilir.

SA-S-SD-2-V1.2TR

Rainforest Alliance | 2020 Tedarik Zinciri Gereklilikleri | Bölüm 2: İzlenebilirlik

18 / 32BÖLÜM 3

GELİR
VE ORTAKSORUMLULUK

Rainforest Alliance, faaliyet gösterdiği
sektörlerde sürdürülebilirliği norm
haline getirmeyi hedefler. Bu, söz
konusu sektördeki tedarik zinciriçalışma prensiplerinde temeldendeğişim gerektirir. Dolayısıyla, tarımsal
üretimde,ürünün maliyetine ek olarak
sürdürülebilirliğe maddi bir hizmet
olarak değer verildiği ve fiyatlandırıldığı
bir sisteme geçilir. Bunun yanında,kaynağında sürdürülebilirlik
uygulamalarını geliştirmek için gereken
yatırımların sadece üretici değil aynı
zamanda piyasa tarafından daüstlenilir. Ortak Sorumluluk konusununbu yönleri, 2020 Sürdürülebilir Tarım
Standardı’nın iki öğesinde kendini
gösterir. Bunlardan birincisi, sertifikalıürünün satışı karşılığında piyasa
fiyatına ek olarak arazi sertifika
sahiplerine yapılan parasal bir ödeme
olan Sürdürülebilirlik Farkı’dır.
İkincisiyse, sürdürülebilirliğin, arazi
sertifika sahipleri tarafından
kaynağında geliştirilmesi için gereken
yatırımlara katkıda bulunmak amacıyla
sertifikalı ürünün alıcıları tarafından
yapılan Sürdürülebilirlik Yatırımları’dır.
Sürdürülebilirlik Yatırımı yaklaşımınınötesine geçmek amacıyla, bu bölümde
ayrıca, arazi sertifika sahipleri
seviyesindeki yaşam ücretlerininödenmesine tedarik zinciri sertifika
sahiplerinin katkısı konusunda bir diziseçmeli gereklilik de yer almaktadır.

3.2 SÜRDÜRÜLEBILIRLIK FARKI
3.2.3

Sorumlu sertifika sahibi, Sürdürülebilirlik Farkı'nı pazar fiyatına, kalite primlerine veya diğer farklara ek olarak parasal ödeme şeklinde öder. Sürdürülebilirlik Farkı ayni olaraködenemez.
Bkz. Ek S14: Ortak Sorumluluk

3.2.4

Sorumlu sertifika sahipleri, Sürdürülebilirlik Farkı ödemesi ileilgili tutarı ve diğer şartları açıkça belirten sözleşmeli anlaşmalar imzalar. Geçerlilik hakkında daha fazla
ayrıntı için Ek S14'e bakın.
Bkz. Ek S14: Ortak Sorumluluk

3.2.5

Sürdürülebilirlik Farkı tutarının tamamı, en az yıllık olmak üzere ve en geç ilgili ürün için tanımlanan ödeme koşullarında belirtilen süre geçmeden ödenir.
Bkz. Ek S14: Ortak Sorumluluk

3.2.6

Sürdürülebilirlik Farkı’nın onayı izlenebilirlik platformuna kaydedilir.
Bkz. Ek S14: Ortak Sorumluluk

3.2.7Ödenen Sürdürülebilirlik Farkı, minimum miktar tanımlanmış ürünler için en azından belirlenen minimum tutar kadardır.
Bkz. Ek S14: Ortak Sorumluluk

3.3 SÜRDÜRÜLEBILIRLIK YATIRIMLARI
3.3.4

Sürdürülebilirlik Yatırımı tutarının tamamı, en az yıllık olmak üzere ve en geç ilgili ürün için tanımlanan ödeme koşullarında belirtilen süre geçmeden ödenir.
Bkz. Ek S14: Ortak Sorumluluk

3.3.5

Sürdürülebilirlik Yatırımı’nın onayı, izlenebilirlik platformuna kaydedilir.
Bkz. Ek S14: Ortak Sorumluluk

3.3.6

Sertifika sahipleri Sürdürülebilirlik Yatırımları ile ilgili tutarı ve diğer şartları açıkça belirten sözleşmeli anlaşmalar imzalar. Geçerlilik hakkında daha fazla ayrıntı için Ek S14'e bakın.

SA-S-SD-2-V1.2TR

Rainforest Alliance | 2020 Tedarik Zinciri Gereklilikleri | Bölüm 3: Gelir ve Ortak Sorumluluk

20 / 32

3.4 YAŞAM ÜCRETININ ÖDENMESI IÇIN TEDARIK ZINCIRI KATKILARI (SEÇMELI)Bir Yaşam Ücreti ödemesi katkısı yapmaya ve ilgili beyanda bulunmaya karar veren herhangi bir sertifika sahibi için geçerlidir.

3.4.1

Tedarik zinciri sertifika sahibi, arazi sertifika sahibinin ücret artış planının bir kopyasına sahiptir ve bu hedefe ulaşmak için nasıl ve ne zaman destek verilebileceğini belirlemiştir.

3.4.2

Sorumlu tedarik zinciri sertifika sahibi, arazi sertifika sahibiyle, arazinin ücret artış planının uygulamaya konmasına katkıyla ilgili olarak paylar, hedefler ve takvimler konusunda
katılımda bulunduğu ve anlaşmaya vardığı hakkında yazılı kanıt mevcuttur.

3.4.3

Arazinin ücret artış planına katkıların, yapıldığı ve arazi sertifika sahibiyle anlaşmaya varıldığı şekilde paylar, hedefler ve takvimlere uygun olduğu hakkında kanıt mevcuttur.

3.4.4

Tedarik zinciri sertifika sahibinin araziye, Yaşam Ücreti ödemesine katkı bağlamındaki doğrudan finansal veya farklı türden yatırımı, izlenebilirlik platformunda kaydedilir.

SA-S-SD-2-V1.2TR

Rainforest Alliance | 2020 Tedarik Zinciri Gereklilikleri | Bölüm 3: Gelir ve Ortak Sorumluluk

21 / 32BÖLÜM 5

SOSYAL

Sosyal bölümünde, işçilerin kendileri ve
aileleri için daha iyi çalışma ve yaşam
koşulları elde etmesine yardımcı olmak;
göçmenler, çocuklar, gençler vekadınlar gibi savunmasız gruplara özelözen göstererek herkese eşitdavranılmasını ve saygı gösterilmesiniteşvik etmek; sertifikalı operasyonlarda
insan ve işçi haklarının korunmasını
güçlendirmek amaçlanmıştır.
Rainforest Alliance Sürdürülebilir Tarım
Standardı’nda, sürdürülebilir yaşam
kaynaklarını desteklemek için, bütün
temel insan ve işçi haklarıyla, sağlık ve
güvenlikle ve düzgün yaşam ve çalışma
koşullarıyla ilgili gereklilikler yer alır.
Bu gereklilikler, BM İş Dünyası ve İnsan
Hakları Hakkında Kılavuz İlkeler(UNGP’ler) dökümanı, ilgili ILO
konvansiyonları ve diğer çoklu paydaş
kavramlarıyla uyumludur.

5.1 ÇOCUK İŞÇILIĞI, ZORLA ÇALIŞTIRMA, AYRIMCILIK, İŞYERINDE ŞIDDET VE TACIZ KONULARINDA DEĞERLENDIRME VE YÖNLENDIRME YAKLAŞIMI
5.1.1

Kararlılık:Yönetim, aşağıdakiler aracılığıyla, çocuk işçiliğine, zorla çalıştırmaya, ayrımcılığa ve işyerinde şiddet ve tacize karşı değerlendirme ve yönlendirme yaklaşımını uygulamak
konusunda kararlılık gösterir:• Değerlendirme ve yönlendirme sisteminden sorumlu bir yönetim sorumlusu atamak• Büyük arazilerde, bireysel olarak sertifikalandırılmış arazilerde ve tedarik zinciri sertifika sahipleri için: Atanmış olan yönetim temsilcisinden ve işçi temsilcisinden/
temsilcilerinden oluşan bir komisyona, değerlendirme ve yönlendirme sistemini yönetmek için vekalet vermek İşçi temsilcisi/temsilcileri, işçiler tarafından seçilir.
• Grup yönetimi için: atanmış olan yönetim temsilcisinden ve bir grup üreticisi temsilcisinden oluşan komisyona, değerlendirme ve yönlendirme sistemini yönetmek için vekalet
vermek Grup yönetimi, bir komisyon yerine sadece bir yönetim temsilcisi atamayı tercih edebilir.
Komisyon üyeleri şu özelliklere sahiptir:• Çocuk işçiliği, zorla çalıştırma, ayrımcılık ve işyerinde şiddet ve taciz konularında bilgi sahibidir• Tarafsız, kolay ulaşılır ve işçiler/grup üreticileri tarafından güvenilirİletişim:• Yönetim temsilcisi/komisyonu: yönetimle, şikayet komisyonuyla ve cinsiyet komisyonu/sorumlusuyla koordinasyon içindedir• Yılda en az bir kez yönetim ve (grup) personel içinde bu dört sorun konusunda farkındalık artışı sağlar
• İşçileri/grup üreticilerini çocuk işçiliği, zorla çalıştırma, ayrımcılık ve işyerinde şiddet ve tacize göz yumulmayacağı ve yönetimin bu gibi vakalara değerlendirme veyönlendirme yaklaşımında bulunmayı sağlayan bir sisteme sahip olduğu konularında bilgilendirmek. Bu bilgiler, merkezi yerlerde, kolay görülür şekilde sürekli olarak sergilenir.

Bkz. Kılavuz Dökümanı L: Değerlendirme ve Yönlendirme yaklaşımı

5.1.2

Risk hafifletme:
Yönetim temsilcisi/komisyonu, temel Risk Değerlendirmesi'nde belirtilen hafifletme önlemlerini yönetim planına dahil eder ve gereken önlemleri alır.
Temel Risk Değerlendirmesi, en az üç yılda bir tekrarlanır.
Arazi kapsamında:Yönetim planı: bkz. 1.3.2
Risk Değerlendirmesi: bkz. 1.3.1
Tedarik Zinciri kapsamında:Yönetim planı: bkz. 1.1.3
Bkz. Ek S3: Risk Değerlendirmesi Aracı

SA-S-SD-2-V1.2TR

Rainforest Alliance | 2020 Tedarik Zinciri Gereklilikleri | Bölüm 5: Sosyal

23 / 32

5.1 ÇOCUK İŞÇILIĞI, ZORLA ÇALIŞTIRMA, AYRIMCILIK, İŞYERINDE ŞIDDET VE TACIZ KONULARINDA DEĞERLENDIRME VE YÖNLENDIRME YAKLAŞIMI
5.1.3

İzleme:Yönetim temsilcisi/komisyonu• Riskleri ve risk azaltma önlemlerinin uygulanmasını izler• Potansiyel çocuk işçiliği, zorla çalıştırma, ayrımcılık ve işyerinde şiddet ve taciz vakalarını yönetime ve şikayet komisyonuna bildirir• İyileştirme faaliyetlerini izler (bkz. 5.1.4)
İzleme sisteminin yoğunluğu, risk seviyesine ve soruna göre ayarlanır.

Bkz. Kılavuz Döküman R: Değerlendirme ve Yönlendirme İzleme Aracı

5.1.4İyileştirme:
Yönetim temsilcisi/komisyon; çocuk işçiliği, zorla çalıştırma, ayrımcılık, işyerinde şiddet ve taciz vakalarının nasıl düzeltileceğini yönetim planında açıklar. Doğrulanmış olanvakalar, Rainforest Alliance İyileştirme Protokolü uyarınca düzeltilir ve dökümante edilir. Tüm süreç boyunca mağdurların güvenliği ve kişisel gizliliği korunur.

Bkz. Ek S4: İyileştirme Protokolü

SA-S-SD-2-V1.2TR

Rainforest Alliance | 2020 Tedarik Zinciri Gereklilikleri | Bölüm 5: Sosyal

24 / 32

5.2 ÖRGÜTLENME ÖZGÜRLÜĞÜ
5.2.1

İşçiler, işverenden önceden izin almaksızın ve ilgili yasalara uymak suretiyle kendi tercih ettikleri bir sendika veya işçi örgütü kurma ve sendikaya veya işçi örgütüne katılma ve
toplu pazarlık görüşmelerine katılma hakkına sahiptir. İşçi temsilcileri, işçiler arasında düzenli, serbest seçimlerle, demokratik olarak seçilir.
Yönetim, istihdamın başlamasından önce, anladıkları dilde yazılmış bir prensip metni aracılığıyla işçileri bu haklar konusunda bilgilendirir. Örgütlenme özgürlüğü ve toplu pazarlık
hakkı konusundaki yazılı prensip metni, işyerinde sürekli olarak görünür bir yerde tutulur.
Örgütlenme özgürlüğü ve toplu pazarlık hakkının yasalarla kısıtlanmış olduğu yerlerde yönetim, bağımsız ve özgür örgütlenme, yönetimle pazarlık ve diyaloğa yönelik paralel
yöntemlerin geliştirilmesini engellemez.
ILO Konvansiyonları, Dernek Kurma Özgürlüğü ve Örgütlenme Hakkının Korunması Konvansiyonu (Freedom of Association and Protection of the Right to Organise
Convention), 1948 (No. 87)
ILO Tavsiyesi, İşçi Temsilcileri, 1971 (No. 143)

5.2.2

İşçiler, eskiden veya şu anki işçi örgütü veya sendika üyeliği veya faaliyetleri nedeniyle ayrımcılığa veya misillemeye maruz bırakılmaz. Yönetim, sendika üyelerini veya işçitemsilcilerini cezalandırmaz, rüşvet vermez veya başka bir şekilde etkilemez. İşe son verme nedenini ve işçinin bir sendikayla veya işçi örgütüyle bağlantısını da içeren, işe sonverme kayıtları tutulur. Yönetim, işçi örgütlerinin ve/veya sendikalarının iç işlerine veya bu gibi örgütlerin seçimlerine veya üyelikle ilgili görevlerine karışmaz.
ILO Konvansiyonları, Örgütlenme ve Toplu Pazarlık Hakkı Konvansiyonu (Right to Organise and Collective Bargaining Convention), 1949 (No. 98)
ILO Tavsiyesi, İşçi Temsilcileri, 1971 (No. 143)

5.2.3

Yönetim, işçi temsilcilerine, temsilcilik fonksiyonlarını yürütebilmeleri ve toplantılara katılabilmeleri için, işten makul ücretli izin verir.
Yönetim, gerektiğinde işçi temsilcilerine toplantı yeri, iletişim araçları ve çocuk bakımı hizmeti gibi makul imkanlar sağlar.
Yönetim, işçi örgütüne ve/veya sendikaya, kendi faaliyetleri hakkında iletişim kurabilmek için bir ilan panosuna erişim olanağı sağlar.
Yönetim, özgürce seçilmiş işçi temsilcileriyle, çalışma koşulları ve istihdam şartlarını kolektif olarak gündeme getirmek ve ele almak üzere dürüst bir diyalog kurar.
Yönetim, işçi örgütleriyle ve/veya sendikalarla yapılan toplantı dakikalarının kaydını tutar.
ILO Konvansiyonları, İşçi Temsilcileri Konvansiyonu (Workers’ Representatives Convention), 1971 (No. 135)
ILO Tavsiyesi, İşçi Temsilcileri, 1971 (No. 143)

SA-S-SD-2-V1.2TR

Rainforest Alliance | 2020 Tedarik Zinciri Gereklilikleri | Bölüm 5: Sosyal

25 / 32

5.3 ÜCRETLER VE SÖZLEŞMELER
5.3.1

Ard arda üç ay istihdam edilen daimi ve geçici işçilerin, her iki tarafça imzalanmış, yazılı bir iş sözleşmesi vardır. Sözleşme imzalandığında işçiye sözleşmenin bir kopyası
verilir.
Yazılı sözleşme yerine sözlü sözleşme ancak geçerli yasa uyarınca bağlayıcı istihdam ilişkisi teşkil ediyorsa kabul edilir. İşveren, aşağıda sıralanan bütün şartları içeren sözlü
sözleşmelerin kaydını tutar ve işçilere bu şartları bildirir.
Yazılı/sözlü sözleşmeler en azından aşağıdakileri içerir:
•
•
•
•
•
•
•
•
•

İş tanımındaki görevlerİşin yapılacağı yerÇalışma saatleriÜcret oranı ve/veya hesaplama yöntemi
Fazla mesai ücret oranıÖdeme sıklığı ve takvimiÜcret kesintileri, ayni yardımlar gibi sosyal yardımlar
Ücretli izin
Hastalık izni ve hastalık, sakatlanma veya kaza durumundaki koruma önlemleri• (Varsa) sözleşmenin sona erdirilmesi öncesindeki ihbar süresi

5.3.2

Yönetim, daimi veya sürmekte olan işler için geçici işçiler istihdam etmek gibi, işçilerin ücretlerini ve/veya sosyal yardımlarını ortadan kaldırmaya veya azaltmaya yönelik
düzenlemelere gitmez.

5.3.3İşçilere en azından geçerli asgari ücret veya Toplu Pazarlık Sözleşmesi’nde (CBA) üzerinde anlaşmaya varılan ücret (hangisi daha yüksekse) ödenir. Üretim, pay veya parça başıişlerde ödeme en azından, 48 saatlik çalışma haftasına veya ulusal yasal çalışma saati sınırına (hangisi daha düşükse) dayalı olarak asgari ücret şeklinde yapılmalıdır.

5.3.5

Ücret kesintilerine ancak ilgili yasalarda veya CBA’da yer alıyorsa izin verilir. Avans ödemesi, sendika üyeliği veya kredi gibi nedenlerle ücretten yapılacak kesintiler ancakişçinin yazılı veya sözlü rızasıyla yapılabilir. İşveren bu geri ödemeleri tam olarak ve zamanında gerçekleştirir. Disiplin cezası olarak maaştan kesinti yapılamaz. İlgili yasalarca
izin verilmediği sürece, işle ilgili aletler, ekipmanlar veya donanım materyali için kesintilere izin verilmez.
Ayni yardımların ilgili yasalara uygun olması gerekir; ancak bunlar toplam ücretin %30’unu geçemez.
ILO Konvansiyonları, Ücretlerin Korunması, 1949 (No. 95)
ILO Tavsiyesi, Ücretlerin Korunması, 1949 (No. 85)

5.3.6

İşçilere önceden belirlenmiş ve üzerinde işçi ve işveren arasında anlaşmaya varılmış bir takvime göre düzenli aralıklarla, en az ayda bir ödeme yapılır.
Her işçi için, toplam çalışma saati (düzenli ve fazla mesai) ve/veya üretilen miktar (geçerliyse), ücretlerin ve kesintilerin hesaplanma şekli ve ödenen ücretler kayıt altında tutulur.
Her ödemede işçilere bu bilgileri içeren ücret hesap pusulası verilir.
ILO Konvansiyonları, Ücretlerin Korunması, 1949 (No. 95)

SA-S-SD-2-V1.2TR

Rainforest Alliance | 2020 Tedarik Zinciri Gereklilikleri | Bölüm 5: Sosyal

26 / 32

5.3 ÜCRETLER VE SÖZLEŞMELER
5.3.8

Örneğin cinsiyete veya işçinin türüne, etnik kökenine, yaşına, ten rengine, dinine, siyasi görüşüne, milliyetine, sosyal kökenine vb. göre ayrımcılık yapılmaksızın, eşit değerdeki işiçin eşit ücret ödenir.
ILO Konvansiyonları, Eşit Hizmet Karşılığı Eşit Ücret, 1951 (No. 100)

5.3.9

Tarım iş aracıları kullanılıyorsa yönetim, tarım iş aracısının aşağıdaki koşulları yerine getirdiğini güvence altına alan, yazılı bir sözleşmeye ve dökümante edilmiş bir gözetim
mekanizmasına sahiptir:• Varsa yetkin ulusal yetkili kurumdan lisans veya sertifika almıştır
• İlgili yasal gerekliliklere uygunluk• Hileli veya zorlayıcı işe alma uygulamalarına karışmamıştır• Bu standardın işçilerle ilgili 5.3 ve 5.5 geçerli gerekliliklerine uyar
Bütün işe alma ücretleri, işçiler tarafından değil yönetim tarafından ödenir.
ILO Konvansiyonları, Özel İstihdam Kuruluşları, 1997 (No. 181)

SA-S-SD-2-V1.2TR

Rainforest Alliance | 2020 Tedarik Zinciri Gereklilikleri | Bölüm 5: Sosyal

27 / 32

5.5 ÇALIŞMA KOŞULLARI
5.5.1

İşçiler günde 8 düzenli çalışma saatinden ve haftada 48 düzenli çalışma saatinden fazla çalışmaz. Ayrıca, işçiler kesintisiz olarak en çok altı saat çalıştıktan sonra en az 30 dakika
mola yapar ve ard arda altı gün çalıştıktan sonra en az bir tam gün dinlenme hakkı vardır.
Güvenlik görevlilerinin düzenli çalışma saatleri yıl ortalamasında haftada 56 saati aşamaz.
ILO Konvansiyonları, Çalışma Saatleri (Endüstri) (Hours of Work (Industry)) Konvansiyonu, 1919 (No. 1)
ILO Konvansiyonları, Çalışma Saatleri (Ticaret ve Ofisler) (Hours of Work (Commerce and Offices)) Konvansiyonu, 1930 (No. 30)

5.5.2

Fazla mesai gönüllülük esasına dayanır ve ancak aşağıdaki şartlar altında izin verilir:a) Yeterince önceden belirtilmelidirb) İlgili yasalara veya CBA’ya göre (hangisi daha yüksekse) ödeme yapılır. Yasa veya CBA yoksa normal ücret seviyesinin en az 1,5 misli ödenir.
c) Fazla mesai, sağlık ve güvenlik riski yaratmamalıdır. Fazla mesai yapılan sürelerdeki vaka oranları izlenir ve fazla mesai süreleri içindeki kaza oranları düzenli çalışma saatleri
içindeki oranlardan daha yüksekse fazla mesailer azaltılır.
d) İşçilere işten sonra evlerine güvenli şekilde dönme olanağı sağlanır*e) Toplam çalışma haftası, haftada 60 saati aşamaz. Sadece araziler için geçerli olan istisnai şartlar için bkz. h)f) İşçiler kesintisiz olarak en çok altı saat çalıştıktan sonra en az 30 dakika mola yapar ve 24 saatlik süre içinde kesintisiz olarak en az 10 saat dinlenme süresi verilirg) Her işçinin düzenli çalışma saatlerinin ve fazla mesai saatlerinin kaydı tutulur*
Sadece çay, kahve, muz, taze meyve, çiçek ve hasat dönemi 6 haftayı geçmeyen ürünler üretilen araziler için geçerlidir:Örneğin aşırı üretim, altyapının zarar görmesi gibi olağan dışı nedenlerden hasadın kaybedilmesi riski mevcutsa, yılda maksimum 12 haftalık bir dönem için, fazla mesai süresi
haftada toplam 24 saate kadar uzatılabilir ve işçilerart arda en çok 21 gün çalışabilir.

* Küçük arazilerden oluşan gruplarda bu, grup üreticisi işçileri için geçerli değildir
ILO Konvansiyonları, Çalışma Saatleri (Endüstri) (Hours of Work (Industry)) Konvansiyonu, 1919 (No. 1)
ILO Konvansiyonları, Çalışma Saatleri (Ticaret ve Ofisler) (Hours of Work (Commerce and Offices)) Konvansiyonu, 1930 (No. 30)
ILO Tarımda Güvenlik ve Sağlık Konusundaki Davranış Kuralları (Code of Practice on Safety and Health in Agriculture), 2010
Uluslararası Çalışma Konferansı (ILC), 107. Oturum, çalışma süresine ilişkin araçlarla ilgili Genel Araştırma, 2018

5.5.3

Hamile daimi işçiler, ilgili yasalar uyarınca ücretli doğum izni alma hakkına sahiptir. İlgili yasaların yokluğunda, işçiler en az 12 haftalık ücretli doğum izni alırlar. Bu iznin en
az altı haftası doğumdan sonrası için alınır. Doğum hakları ve ilgili yardımlar alırlar. Doğum izninden sonra aynı hüküm ve şartlar altında ve ayrımcılık yapılmaksızın, kıdem
kaybetmeden veya ücret kesintisi yapılmaksızın işlerine geri dönebilirler.
Hamile, bebek emziren veya yakın tarihte doğum yapmış olan işçilere esnek çalışma takvimleri ve çalışma yeri düzenlemeleri önerilir. Bebek emziren kadınlara günde iki kez
fazladan 30’ar dakikalık molalar verilir ve çocuklarıyla ilgilenmeleri için emzirme ortamı sağlanır.
Bu bebek bakım ortamının aşağıdaki şartlara sahip olması gerekir:• Emzirmeye uygundur (en azından bir sandalye ve ihtiyaç duyulduğunda pompa ekipmanı için düz bir yüzey bulunmalıdır)• Mahremiyeti sağlanmıştır
• Herkesin ve diğer çalışanların serbestçe girmesi önlenmiştir
• Anne sütünü sağmaya veya bebeği emzirmeye her ihtiyaç duyduğunda bu ortamı kullanabilmelidir• Tuvalet değildir
ILO Konvansiyonu, Hamilelik/Annelik Koruma Konvansiyonu (Maternity Protection Convention), 1952 (No. 183)

SA-S-SD-2-V1.2TR

Rainforest Alliance | 2020 Tedarik Zinciri Gereklilikleri | Bölüm 5: Sosyal

28 / 32

5.6 SAĞLIK VE GÜVENLIK
5.6.1

Yetkin bir profesyonel, iş sağlığı ve güvenliği riskleri analizi yapar. Analizin sonucunda belirlenen sağlık ve güvenlik önlemleri, yönetim planına dahil edilir ve en azından
aşağıdakiler göz önüne alınarak uygulamaya konur:• Risk analizi• Yasal düzenlemelere uygunluk• İşçilerin eğitilmesi• Sağlığı ve güvenliği güvence altına alacak prosedürler ve ekipmanlar
İş sağlığı ve güvenliği vakalarının sayısı ve türü (erkekler ve kadınlar için ayrı ayrı) kaydedilir ve tarımsal ilaçların kullanımına bağlı vakalar dahil edilir.
Küçük arazilerden oluşan gruplar için bu işlem, kendi tesisleri için yapılır.
ILO Konvansiyonları, İş Güvenliği ve Sağlığı Konvansiyonu (Occupational Safety and Health Convention), 1981 (No. 155)

5.6.2

İşle ilgili yaralanmaların tedavisi için işçilerin kullanımına ilkyardım kutuları sunulur ve hastaneye nakil ve hastanede tedavi dahil olmak üzere ücretsiz olarak acil durum sağlık
hizmetleri sağlanır.
İlkyardım kutuları üretim, işleme ve bakım yerlerinde merkezi yerlere yerleştirilir. Acil durum için, duşlar ve göz yıkama istasyonları dahil olmak üzere ilgili konumlarda uygunönlemler mevcuttur.
Çalışma saatleri boyunca, eğitimli ilkyardım işçileri mevcuttur. İşçiler, acil durumda ilkyardım müdahalesi için nereye ve kime gitmeleri gerektiği konusunda bilgilendirilir.

5.6.4İşçilere, aşağıdakilerden biri vasıtasıyla her zaman yeterli miktarda ve güvenli içme suyuna erişim olanağı sağlanır:• Kamuya açık bir içme suyu sistemi veya
• Yönetim tarafından sağlanan ve en azından her Rainforest Alliance sertifikasyon denetiminden önce ve suyunkirlenmesi riskinin ortaya çıktığı veya saptandığı her durumda
yapılan düzenli testlere dayalı olarak, ilgili yasalarca veya WHO tarafından belirlenen içme suyu parametrelerine uygun içme suyu
Suyun kirlenmesini önlemek için, içme suyu kaynakları koruma altına alınır ve su dağıtım mekanizmaları gözetim altında tutulur.
Kavanoz ve kaplarda depolanan içme suyu, bir kapakla kirlenmeye karşı korunur ve en az 24 saatte bir taze içme suyuyla yenilenir.

5.6.7

Tarımsal üretim, işleme, bakım, ofisler ve işçilerin konaklama ortamlarının içinde veya yakınında yeterli, temiz ve düzgün çalışan tuvaletler ve lavabolar sağlanır.
10 veya daha fazla işçi varsa tuvaletler cinsiyete göre ayrılır. Pisuvarlar, kadınların kullandığı tuvaletlerden ayrılır. En azından iyi aydınlatılmış ve kilitlenebilir tuvaletler sağlamak
suretiyle, savunmasız grupların güvenliği ve mahremiyeti güvence altına alınır. İşçilerin, ihtiyaç duyduklarında bu tuvaletlere girmesine izin verilir.

5.6.8İşçilere sağlık, tıbbi izin prensipleri konusunda ve topluluk içinde temel, hamilelik/doğum ve üreme sağlığı hizmetlerinin kullanılabilirliği hakkında bilgi verilir.

5.6.9

Tehlikeli durumlarda (örneğin zorlu arazilerde, makinelerle veya tehlikeli maddelerle) çalışan kişiler, uygun Kişisel Koruyucu Ekipman (KKE) kullanır.
Bu kişiler, KKE’nin kullanımı konusunda eğitilir ve ücretsiz olarak KKE’lere erişim olanağı sağlanır.

SA-S-SD-2-V1.2TR

Rainforest Alliance | 2020 Tedarik Zinciri Gereklilikleri | Bölüm 5: Sosyal

29 / 32

5.6 SAĞLIK VE GÜVENLIK
5.6.10 İşçiler tarafından kullanılan bütün aletler iyi durumda tutulur.
Makinelerde, işçiler tarafından anlaşılabilecek şekilde, açık ve net güvenli kullanım talimatları yer alır ve tehlikeli kısım lar siperlikler veya mahfazalarla kapatılır. Bu gibi makineleri
kullanan işçiler gerektiği gibi eğitilir ve yasalar gerektirdiği takdirde makine kullanan işçiler gereken lisanslara sahiptir.
Makineler ve diğer ekipmanlar, kullanılmadıkları zaman güvenli şekilde depolanır.

5.6.11

Hamile olan, bebek emziren veya yakın zamanda doğum yapmış olan kadın işçilere kadının, doğmamış bebeğin veya yeni doğan bebeğin sağlığı üzerinde risk oluşturacak işler
verilmez. İşlerinin değiştirilmesi gerektiği takdirde ücret kesintisi yapılmaz. İşçilerden hamilelik testi istenmez.

5.6.12İşçiler, yakın tehlike arz eden durumları, işverenden izin istemeksizin ve cezalandırılmaya yol açmaksızın terk edebilir.

5.6.13Atölyeler, depolama alanları ve işleme tesisleri güvenli ve temizdir ve yeterli ışığa ve havalandırmaya sahiptir.
Açık ve net, yazılı bir kaza ve acil durum prosedürü mevcuttur. Bu prosedür, işaretlenmiş yangın çıkışlarını, tahliye haritalarını ve her yıl en az bir kez acil durum tatbikatını içerir.
Yönetim, işçileri bu prosedür hakkında bilgilendirir.
Yangınla mücadele ekipmanı ve malzemelerin dökülmesi durumunda müdahale ekipmanı mevcuttur. İşçiler, bu ekipmanların nasıl kullanılacağı konusunda eğitilir.
Atölyelere, depolara veya işleme tesislerine sadece yetkili kişilerin girmesine izin verilir.

5.6.14

Atölyelerdeki, depolama ve işleme tesislerindeki işçilerin, güneşten ve yağmurdan korunaklı, temiz ve güvenli yemek yeme yerleri vardır. Arazide çalışan işçiler yemeklerinigüneşten ve yağmurdan korunarak yerler.

5.6.15İşçilere; iş sağlığı, güvenliği ve hijyeni hakkında temel eğitim verilir ve ilgili talimatlar merkezi yerlerde, kolay görünür şekilde sergilenir.

5.6.16 Düzenli olarak tehlikeli tarımsal ilaçlarla işlem yapan işçilere yılda en az bir kez tıbbi muayene yapılır. Düzenli olarak organofosfatlı veya karbamatlı tarımsal ilaçlara maruz
kalanlarda muayeneye kolinesteraz testi dahil edilir. İşçiler, kendi tıbbi muayene sonuçlarını görebilir.

SA-S-SD-2-V1.2TR

Rainforest Alliance | 2020 Tedarik Zinciri Gereklilikleri | Bölüm 5: Sosyal

30 / 32BÖLÜM 6

ÇEVRE

Tarımsal faaliyetlerin, nasıl yönetildiğine
bağlı olarak doğal çevre üzerinde
olumlu veya olumsuz etkileri olabilir.
Çevre bölümünde, sertifikalı kuruluşlarıngezegen üzerinde olumlu bir etkisininolmasını sağlayacak yolların anahatlarıverilmiştir. Arazi kapsamının hemendışında da çevresel riskler olduğundan
dolayı, gerekliliklerin, belirli çevre
konularında (şimdilik atık su yönetimi
konusunda) yüksek risk oluşturduğu
belirlenen tedarik zinciri aktörlerine deuygulanması gerekir., Sertifikasyonun,biyolojik çeşitlilik ve gezegen için kalıcı
etkiler oluşturmak amacıyla birden çok
stratejinin bir arada uygulanmasını
gerektiren, daha geniş kapsamlı bir
arazi koruma yaklaşımını benimsemegereğinin Rainforest Alliance tarafından
kabul edildiğini hatırlatmakta yarar
vardır. Bu bölümün içeriği, sertifikalı
kuruluşların bu hedefe yönelmek içinyola çıkacakları başlangıç noktası
hakkındadır. Daha uzun bir süreyi gözönünde tutarak ilgili diğer çevre
konuları da aşamalı olarak tedarik
zinciri gerekliliklerine eklenecektir.

6.6 ATIK SU YÖNETIMI
6.6.1

Temsil edici nitelikteki işletim döneminde/dönemlerinde bütün boşaltma noktalarında işleme atık suyu test edilir ve sonuçları dökümante edilir.
Bütün arazi gruplarında bu işlem, grup yönetimindeki (toplu) bütün işleme tesislerinde ve farklı türden arıtma sistemlerini içerecek şekilde, üreticilerin işleme faaliyetlerinden
temsil edici nitelikteki örnekler üzerinde yapılır.
İşleme faaliyetlerinden su ekosistemlerine atılan atık sular, yasal atık su parametrelerine uygundur. Yasa yoksa atık su parametrelerine uygundur.
İşleme faaliyetlerinden kaynaklanan atık suyun, parametrelere uyulabilmesi için, temiz suya karıştırılmaması gerekir.

6.6.2

İnsan kaynaklı kanalizasyon, lağım tortul atıkları ve kanalizasyon suyu, üretim ve/veya işleme faaliyetlerinde kullanılmaz.
Kanalizasyon, arıtılmadığı takdirde su ekosistemlerine atılmaz.
Küçük araziler için geçerli değildir:
Arıtılmış atık suyun, yasal atık su kalite parametrelerine uygun olduğu, yasa yoksa atık su parametrelerine uygun olduğu kanıtlanır.

6.6.3

İşleme faaliyetlerinden kaynaklanan atık su, partiküllerden ve toksinlerden arındırılacak şekilde arıtma işleminden geçmedikçe toprağa verilmez.
Sulamada arıtılmış atık su kullanılıyorsa atık su parametrelerine ek olarak sulama atık su parametrelerine de uyması gerekir.

SA-S-SD-2-V1.2TR

Rainforest Alliance | 2020 Tedarik Zinciri Gereklilikleri | Bölüm 6: Çevre

32 / 32