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民俗班・磯本2007.07.12 10.51.07

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阿波学会紀要 第５３号（pp.１７９―１８２）２００７.７

東祖谷におけるソバウチとカラサオ

民俗班（徳島民俗学会）
磯本 宏紀

要旨： かつて焼き畑で知られた祖谷地方の畑作は変容し，傾斜地を利用した常畑でのソバ・アズキなどの栽培がより小規模に自給的に行われるようになっている。しかし当地では，カラサオなど全国的にもほとんど使われなくなった農具が現役で使用されている。本稿はソバウチに着目し，東祖谷でのカラサオの用法および形態について検討し，ソバウチの際に謡われた仕事唄もあわせて報告した。
キーワード： カラサオ１），ソバウチ，仕事唄，畑作"!/,$.+もの，竹条４連のものの３種類が見られる。これは，磯本（２００４）でも指摘しているが，木製や竹製の打東祖谷では，かつて焼き畑で栽培されていた作物

撃部から鉄製の打撃部のものへ，概して鉄製のものの１つがソバである。たとえば，火入れをして１年を好む人が少なかったものの，選択的に変化した。

目がソバ・ヒエ，２年目にはショウズ（アズキ）・しかし，竹条のものと，丸単棒のものとが併存する

ダイズ，３年目以降にミツマタを植え，６年目には場合，変化の経緯がどのようなものなのかという問

スギを植樹するというサイクルで焼き畑栽培が行わ題が残る。これについては別稿に譲る。

れた時期があった。昭和４０年前後を境にほとんど行

久保地区や小川地区での聞き取りでは，No.５とわれなくなり，畑作は集落周辺の常畑が主となった。

同様のモウソウチクを割って束ねた形で結束させた

そうした変化のなか，ソバやショウズの栽培，その竹条４連の打撃部をもつカラサオをつくり，使用し他多種の野菜栽培が行われ，全体として耕地面積をてきた家がある。鉄条３連のカラサオは竹条４連の減らすなかで，小規模ながら自給目的も含めた傾斜ものと打撃部の形態は近似である。

地を利用した畑作が行われている。
なお，脱穀作業ではカラサオを使用するだけでなく，収量が少ない場合にはショウズやダイズをヨコツチで打つことで脱穀する場合も増えているという。

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打撃部の長さは１００㎝前後であり，No.６・７は若干短いものだが，柄の長さとの比を見ると，５２６. 〜７５％となり，個体差が大きく見られる。
磯本（２００６）において，藍住町での脱穀用具のカリサオを紹介した。この藍住町の事例と表１を比較すると，打撃部の長さがほぼ近い数字であるのに対し，柄の長さが短く，したがって（打撃部の長さ）／カラサオの形態について，打撃部，柄部，軸部と（柄の長さ）の比率が全体的に高いことがわかる。ま分類し，各部位ごとに計測したものを表１として整た，打撃部は竹条４連のものも確認できたが，東祖理した。打撃部が木製で丸単棒のもの，鉄条３連の谷民俗資料館所蔵資料２点を含め，丸単棒を使用し!
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東祖谷におけるソバウチとカラサオ／民俗班

表１No. 呼称 地域

カラサオ計測値一覧表

全体 打撃
打撃部
打撃部
打撃部 柄長 柄径
軸長 軸幅 打撃部 軸取り 打面積
打撃部
長さ／柄比
重量 部重柄素材 軸材質 対象作物 使用者名（㎝）（㎝） 形式 付け方 （!）
幅（㎝）（㎝）（㎝）
素材（ｇ） 量（ｇ）
（㎝）
（％）

所蔵

調査日

備考

カラ 東祖谷１１０７４.
サオ 落合

３０. １
５９４.

３１.
６７４.
２２９.

４０
. 丸単棒 巻き軸 ４０８０.

ツバキ マダケ カシ

ソバ，ムギ， 樫浦フサノ樫浦フサノ ２００６／１０／２６
アズキ， S.５生
ダイズ

カラ 東祖谷サオ 大枝

３８. １６８０.

３３.
５８４.

３１. 丸単棒 巻き軸 ３５６１.

カタギ
マダケ 不明（ツバキ）

ソバ， 佐伯高則「大工■や」の焼印が軸
佐伯高則 ２００６／１０／２７
アズキ S.７生
部にあり。

２６８.

９８０.

３３. １３０７.

３３.
７
５０.
２３０.

４１. 丸単棒 巻き軸 ３２３４.
９７０ ５８０ カタギ マダケ カシ

ソバ，
アズキ，岡本計美
岡本計美 ２００６／１１／１０
ムギ， S.３生
ダイズの焼印が軸部にあり。

カラ 東祖谷
１０２２.
サオ 大枝

２９. １４７５.

３２.
６９３.
１９５.

３２. 丸単棒 巻き軸 ２９６４
. １３１０ ７９０ カタギ マダケ カシ

ソバ，アズキ，岡本計美「岡本」の焼印が軸部に
岡本計美 ２００６／１１／１０あり。
ムギ， S.３生
ダイズ
ソ バ，アズキ，久保好道 徳島県立
２００７／１／９
ダイズ，T.１４生博物館
ムギ

カラ 東祖谷
３
サオ 大枝

４９８１.

カラ 東祖谷
５
１０５２.
サオ 久保

５６
. １
７４５.

３２.
６０３.
１７５.

モウソ
３４
. 竹条４連 巻き軸 ５８９１
. １７８０ １３１０
マダケ カシ
ウチク

カラ東祖谷
サオ

４３
. １
５４５.

４２.
５２６.
２６３.

. １３２０ ６８０３７. 丸単棒 巻き軸 ３２７７４６.
７４１.
２３２.

鉄縦５６.
巻き軸 ５９７３. ２０３０ １６４０ 鉄条３連６カラ
７
東祖谷
サオ

８１３.

９０５.

６６. １２２１.

木（ツバマダケ カシ
キ科？）

マダケ カシ

不明

不明

不明

三好市立２００３１. １２.５東祖谷民磯本（２００４）
俗資料館
より引用
No.８５−１

不明

三好市立
２００３１. １.２５
東祖谷民磯本（２００４）
俗資料館
より引用
No.８５−２※打面積＝（打撃部１本あたりの幅）×（打撃部の軸以下の長さ）×（打棒本数）で最大予測値として計算した※材質でカタギは堅い木を意味し，実際にはツバキが使われるとことが多い。ているケースが多かった。それらは，材質がツバキの枝の樹皮をはぎ，削って使っている。

"!',(&01$/.

る時期が遅くなる。
久保地区の久保好道家で使用されるカラサオは，今回提示した東祖谷のほかの事例とは異なる竹条４連の打撃部をもつ。これは，丸単棒より打面積が広カラサオの計測と同時に聞き取りもした。一般にく，一度に大量のものをこなすのに適している。か唐竿と称される脱穀具は，徳島県の多く地域でほとつては竹条の打撃部のカラサオを使う家がもっと多んど使用されないものだが，東祖谷ではソバウチなかったという。

どの用途で現在も使われる。しかし，ソバやショウズの生産量を減らした家も多く，作業量は多くない。

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表１の No.２・３のカラサオを所有する岡本家でソバウチの際，唄の調子にあわせて作業をするこは現在ソバ，ショウズの脱穀に使用する。２本のカともある。
『東祖谷山村誌』など民俗誌には多数のラサオを所有するが，それぞれ柄の長さが違う。使

民謡が掲載されるが，これらは主に明治４０年代生まい手の背丈に合わせて柄の長さを決めている。ソバれの歌い手によって謡われたものである。

ウチの場合，ムシロを２重に敷き脱穀したソバに砂大枝地区の岡本計美家でのソバウチでは，ここに利が混ざらないようにする。横に戸板を立て，カラ掲載されていない唄も謡われた。ソバウチは２００６年

サオで打った穀物が飛散しないようにする。ソバは１１月１０日午前中に行われ，筆者はこの作業に参加しハサにかけて１０日から２週間天日で乾燥させ，よく観察した。ここで謡われた唄は仕事唄に限定して謡晴れた日を選んでソバウチする。南向きに位置する

われるものでもなく，酒宴や祭りの際にも謡われる

大枝，落合などでは１１月初旬に，北向きとなる地区ものであること，さらにそれぞれの唄は，作業を進ではそれよりも１週間から２週間ほどソバウチをすめながら異なる唄を，少しずつ間を空けながら謡っ"#!

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阿波学会紀要 第５３号（pp.１７９―１８２）２
００７.７

唄は仕事の はかをやる３）たものであることを断っておく。また，ときに「ヤーレ ソレソレヨイヨイヨイっと」などという掛け声

いずれも，話者自身が仕事唄として謡った唄ではなを間にはさむこともある。

く，子どものころ大人が謡っているのを楽しみに聞●今日のお客さんは シラミかノミか
ノミはノミでも 酒呑みじゃ●つらいことでよう この子がなけりゃいたというものである。

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生んで 二の花咲かすのに２）

本稿では，東祖谷におけるカラサオの形態および●いやというのに 無理やりはめて使用状況について報告し，さらにカラサオの用途のはめて泣かすは 籠の鳥１つであるソバウチの際に謡われる唄を報告した。

●お山で高いのは イザリさん

現在，多くの地域で仕事唄の聞き取りや生活の中でまだまだ高いのが 剣山のカラサオ使用を見ることができない。そうした中６月半ばにゃ 雪溶けてで，本稿においてある程度の事例を集積することが祖谷川流れて 吉野川できた。さらに，磯本（２００６）などの唐竿のデータ●肩をたたいて これこちの人との比較により，東祖谷で使用されるカラサオの特

今朝 どなたが食べたか教えてくれ●西は石鎚 東は剣（つるぎ）

徴を次のように指摘できる。
第一に，比較的小型のカラサオで小規模な脱穀作

四国山脈 一跨ぎ業が行われ，その対象作物がソバ，アズキ，ダイズ●信州信濃の 新蕎麦よりもなど雑穀・豆類を中心とすること。この点において，わたしゃ あなたのそばがよい

磯本（２００６）と対照的である。

●逢（お）うてうれしや 別れがつらい第二に，現在も仕事唄として謡われる唄が辛うじ

お前さんとなら どこまでもてではあるが記憶され，たとえばソバウチの際に謡●嫁はいんだが 嫁はいらん
嫁の部落へ 孫つれにわれていたこと。こうした唄は，東祖谷の生活環境や社会生活の一端を謡い込んだものでもある。

嫁に行くなら お隣おいで行けど 戻れど 襷がけ
ソバウチの際確認できた唄は以上の９種だった。男女関係や婚姻に関する唄が多く記憶され，謡われている。いずれの唄も東祖谷での生活環境や社会生活が反映された歌詞であると考えられる。
なお，ソバウチ以外で子どものころに聞いて覚えている唄として，落合地区の樫浦フサノ氏より以下のような肥負い唄を聞いた。山小屋で母親に連れら

注１）本文中では「カラサオ」「唐竿」の表記を併用している。
「カラサオ」は調査地における呼称として，「唐竿」は日本における類似の脱穀具の総称として用いた。
２）東祖谷山村故事収集委員会・ひがしいやの民俗編集委員会
編（１９９０）では，「つらいことだよこの子がなけりゃョ 生んで二度花咲かすのにョ」という近似のものが記載される。
３）近似のものとして，小西（１９６５）には「歌はおうたい話はおやめ 歌は仕事のはか（能率）をやる。
」という唄が，エジマとして掲載される。

れて粉挽きをしているとき，山道で牛にカヤを運ばせていた人がいつも謡っていた唄だという。
●下へ下へ樫木（かしき）を流す
下で枯れ木に花が咲く●来よりますぞ クリヨセ（栗枝渡）越えて真鍮 入れ歯の 若い衆が●酒は飲みたし 酒屋は寝よる

謝辞： 聞き取り調査およびカラサオ等の計測において以下の方々をはじめとして多くの方にお世話いただいた。ここに記して感謝申し上げる。
（敬称略，五十音順）
岡本計美・岡本フジ子・柿本正幸・柿本良子・樫浦フ
サノ・久保好道・佐伯高則・下西キミコ・西口文子

起きとる酒屋にゃ 借りがある●話はおやめ 仕事をしよる!
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参考文献
磯本宏紀（２００４）：山間地で使用されるからさお，徳島地域文化研究，２，１
１０〜１
２１頁．
磯本宏紀（２００６）：藍住のカリサオ，阿波学会紀要，５２，１５３〜
１５６頁．
小西国太郎（１９６５）：『秘境祖谷物語』祖谷山岳会文化部，１３
２〜
１４５頁．
武田
俵明（１９５５）：『祖谷山民俗誌』古今書院．

裕（１９９３）：『図説民俗誌
県出版文化協会，５４〜５５頁．

秘境と落人の里祖谷』徳島

東祖谷山村故事収集委員会・ひがしいやの民俗編集委員会編（１９９０）：『ひがしいやの民俗』東祖谷山村教育委員会，３
１９〜
３３６頁．

写真１No.１のカラサオとソバウチ（落合地区）

東祖谷山村誌編集委員会編（１９７８）：『東祖谷山村誌』東祖谷山
村誌編集委員会，８
０
５〜８
２
８頁．

写真２

No.２のカラサオ

写真３

No.５のカラサオ

写真４ No.３・４のカラサオによるソバウチ（大枝地区）!
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