Patisserie Journal

Oriental Hotel tokyo bay
2019 年 7 月 3 日発行

オリエンタルホテル 東京ベイ パティスリージャーナル
暑い夏にはひんやりスイーツでちょっとひと休み。 曜日限定販売のパンや人気のエッグタルトも要チェック！

2019 年 7・8 月号

ポーションケーキをお得に買えるスペシャルデー
7 月 13 日（土）はレストラン グランサンクのリニューアル 6 周年記念日として、ポーションケーキの特売を実施いたします。7 月はマンゴーやラズベリーに桃など、旬のフルーツを使った見た目も涼やかなケーキが勢ぞろい。1 日限りのチャンスをお見逃しなく。
対 象：
価 格：

500 円以下の生ケーキ［3 個］ 1,000 円 ［6 個］ 1,900 円

夏におすすめのギフトセットが登場！
きめ細やかでなめらかな国産の果肉がたっぷり入った 3 種のジュレと、フルーツピューレをふんだんに使い、シュワッと溶ける食感でさわやかな味わいのギモーブ 2 種、アーモンドをシュガーコーティングしたドラジェをセットにいたしました。お世話になっている方への暑中お見舞いや帰省の手土産に。
内 容：
価 格：
販売期間 ：

ジュレ 3 種（青森県産りんご、北海道産赤肉メロン、国産白桃）ギモーブ 2 種（パイナップル・カシス）、ドラジェ 1 種
1,800 円 ※配送不可、のし対応可
8 月 31 日（土）まで≪20 台限定販売≫ 大切な方へ気持ちを込めて贈るチョコレートケーキ
8 月 10 日（土）のハートの日にちなみ、大人向けのケーキをご用意いたしました。しっとりとした食感のビターなチョコレートクッキーの間に忍ばせた、甘さ控えめのバニラクリームとチョコレートクリーム。トップにカシスをアクセントにした 2 層のハーモニーをお楽しみください。
内 容：
価 格：
予約期間 ：
受渡日 ：1 台 直径 12ｃｍ
1,800 円 ※要予約
8 月 9 日（金）まで
8 月 10 日（土）≪1 日 8 個限定販売≫ エッグタルトにプレーンが仲間入り
風味豊かな発酵バターを使ったサクサクの自家製クロワッサン生地と、中からとろ～りと溶けだすなめらかなカスタードクリームが特長。世界三大ブルーチーズのひとつであるゴルゴンゾーラ味に、バターの芳醇な香りと素朴な卵の風味が際立つプレーンが新登場！ぜひ温めてお召し上がりください。
価 格：

プレーン 200 円、ゴルゴンゾーラ 250 円

≪水曜日限定販売≫ サンドイッチにもおすすめ ヘルシーなもち麦食パン
食物繊維が豊富に含まれるため、腸内環境を整える食材として話題のもち麦を使ったオリジナルの食パン。ホテル内の日本料理 美浜の自家製豆富も 30％配合し、小麦や砂糖、天然酵母など、厳選した国産素材のみを使用。もち麦の香りとモチモチとした食感が楽しめる一品です。
価 格：

１斤 600 円

秋の味覚が大集合
デザートブッフェ ～Autumn Fruits Farm （オータム フルーツ ファーム）～秋に旬を迎える、洋梨やぶどう、カボチャに栗など、さまざまなフルーツやナッツを堪能できるスイーツが勢ぞろい。実演コーナーには、上品な甘みと香りが特長の熊本県産和栗ペーストを使った出来立てモンブランをご提供いたします。
日 時 ：
料 金 ：
会 場 ：

9 月 19 日（木） 15：00～17：00（L.O. 16:30）
お 1 人様 3,500 円【早割特典】 9 月 12 日（木）までのご予約で 3,000 円
レストラン グランサンク （2 階）

奥深いカカオのアロマが際立つ、プレミアムチョコレートケーキ－ Chocolat de PACARI （ショコラ・ドゥ・パカリ） －エクアドルを中心とする南米の大地で育まれた、『PACARI®』のチョコレートを贅沢に使用した、長田学ペストリーシェフオリジナルのチョコレートケーキ。しっとりとして濃厚なテリー
ヌとなめらかなガナッシュ、クッキー生地の 3 層から成り、芳醇なカカオの風味を閉じ込めたリッチな味わいです。口の中にふわっと広がる、心地よい香りの余韻をお楽しみください。
内 容：
価 格：

1 台 直径 12ｃｍ
5,000 円 ※5 日前までの予約制※表示価格は、すべて税金・サービス料込みの料金です。

※掲載内容は状況により変更となる場合がございます。

【ご予約・お問い合わせ】レストラン予約 Tel. 047-350-8561（10:00～19:00）「お客様にハートフルなひと時をお約束する」を企業理念のひとつとするオリエンタルホテル 東京ベイ。開業 25 周年を控え、プロジェクションマッピングや施設の拡充を図り、装いも新たにゲストをお迎えします。
オリエンタルホテル 東京ベイ
1995 年開業。客室数 511 室（503 室より変更）、料飲施設 5 店舗、大中小の宴会場、チャペルなどを備える東京ディズニーリゾート ®・パートナーホテル。JR
京葉線新浦安駅北口直結で､東京ディズニーリゾート®まで 1 駅 3 分､無料シャトルバスの利用で約 15 分。
ホームページがリニューアルしました。
https://www.oriental-hotel.co.jp/[運営会社] 株式会社ホテルマネージメントジャパン★ 株式会社ホテルマネージメントジャパン 会社概要
株式会社ホテルマネージメントジャパンは、国内 17 ホテル、5,283 室のホテルを運営するホテル経営会社です。全国各地で「オリエンタル」、「ヒルトン」、「マリオット」、「ホリデイ・イン」など、国内外のブランドをはじめ東京ディズニーリゾート(R)パートナーホテルなど多種多様なホテル経営を行っています。
※ グループホテル数：17 ／ グループホテル総客室数：5,283 室 ／ グループホテル総従業員数：約 2,402 名※ 国内 17 ホテル
ヒルトン成田（千葉県成田市/ 548 室）、インターナショナルガーデンホテル成田（千葉県成田市/ 463 室）、オリエンタル
ホテル 東京ベイ（千葉県浦安市/ 511 室）、ヒルトン東京お台場（東京都港区/453 室）、ホテル オリエンタルエクスプレ
ス 東京蒲田（東京都大田区/ 158 室）、ホテル オリエンタルエクスプレス 東京銀座*2019 年 7 月開業予定（東京都中央区/ 103 室）、ホテル日航奈良（奈良県奈良市/ 330 室）、ホリデイ・イン大阪難波（大阪市中央区/ 314 室）、なんばオリエンタルホテル（大阪市中央区/ 258 室）、ホテル オリエンタルエクスプレス 大阪心斎橋（大阪市中央区/ 124 室）、オリエンタルスイーツ エアポート 大阪りんくう*2019 年 12 月開業予定（大阪府泉佐野市/ 258 室）、神戸メリケンパークオリエンタルホテル（神戸市中央区/ 319 室）、シェラトングランドホテル広島（広島市東区/ 238 室）、オリエンタルホテル広島（広島市中区/ 227 室）、オリエンタルホテル福岡 博多ステーション（福岡市博多区/221 室）、ホテル日航ア
リビラ（沖縄県読谷村/ 397 室）、オキナワ マリオット リゾート ＆ スパ（沖縄県名護市/ 361 室）＜本件に関する報道関係の皆様からのお問い合わせ先＞
オリエンタルホテル 東京ベイ
セールス＆マーケティング部 マーケティング課
広報担当 東 （ひがし） ・ 一戸 （いちのへ）〒279-0011 千葉県浦安市美浜 1-8-2
Tel： 047-350-8200（直通） / Fax： 047-381-0851
Mail: naoko.ichinohe@oriental-hotel.co.jp