うしお

第57号

35.11.30

目次

巻頭書

自石良雄/

ぶりの漁況について

漁業部

川上市正

3

人工.魚.礁効一果確認溺査。

識査・都・・

又木=一勝二弘一

2'二一0,・一

蓄養稚ブ'リに対す・る餌1粋二調査部

効果比銃試.験

九万田一己
27

弟子丸修.、

魚類蓄養地における千満調査部33の海況。変化
奄美短信

大島分場38

各部日記

編集.甑

40

分場日記

大島分一.場

μコ

編集後記

編集部

鹿児島市塩屋町十八番地の七

鹿児島県水産試験場

巻頭言

製造部長白石良雄

農林省ではこのたび(目名利35年//月!4日付水産新閣による)34年度における水産加工業者の実態調査をまとめ発表した。

同調査によると水産加工経営体の全国一総数は8.3,・362で経営体内容は、個人経営によるものが一94%と圧倒駒な比率を占め、次いで会社経営が約卒%、その他学校、試験場、任.

意団体等で/・3%で・法人組合の自営はれず・カ)α5%で李亭.。
加工種類別を予ると・寧乾類・飼欄料・負戸類・その他・雑加1・工等のよう1干比較的原始的な簡易加工経営体に個人経営中.
占める比率が高く、ヲィッシユ・ソーセー'ジ、罐碑ん誌、冷.
凍等の高度の設備、または技術を必要とする加工種類には会社縄織の経営体が多い。

加工業者.ρ94%を占'める個人経営を原料の仕込み方法で分けてみると「自家生一産物が主」が阜3%、「購入が主」が遇半数のぶ・㍗・坤干鯛別・の特徴岳ま・一塩乾・類・飼肥料等の漁村加.手品的.乍要素をもつ畔俸に自家・全癒物を主とし・て使・
崩する傾向カ芸強い。

なお地域別にみ亭.と、加工経営体は全般的に北海道から宮城に至る太平洋沿岸および島根から鹿児島までの山陰地方から九州の東支那海沿岸府県に分布密度が高く、'鳥取以北の日本
海側では、経営体数が非常'に少ない。
府県支庁別に経営体数の特に多い地域を一みると、北海道南部の渡島支庁、青森および長崎県などがあり、各々ノ万前後の経営体が存在している。またこれら三地域だけで全国総数の一/一.

40％を占めている。

加工種類別では、圧倒的に多い一塩乾義経営体が多獲性大衆魚.
の水揚地に集中して分布している。.

謝えば北'海道南部から青森にかけてはスルメ.イ中・剰崎二地.
方ではアジ、イワシ等の主要水揚地で、この地域における加工経営体..の千0〜90%が・これ竿の興種を原料とする塩乾
類製遺業'者である。

このように、加工経営体の分布は各々の地域における漁獲状.

況、流通事情および自鉾環境を含む全般酌な立地条件、輝習等の歴史的牟.過程等によって大いに左右されている・.。
東支那海サバは、本県根拠が鰻もよい条I件とし.て、一昨年来注目され、本県加工業者は期待・のうちに篤度カロエ(この場合

ヤ㌧夢李したセンスをもって)のため、逐次、従来の原始的。.

簡参加工態勢を脱ぐもくろみがなされ下いた。
しか㌧二な評ら、このサバ漁は本年にいたり.庫.がみえた≒い.
う不深1で、手・くすね引いている加工業者にとって停、:全く的外れと。弦。った。

矢張り、二・この資源も巷間で謂う周期説にかたづけていいものだろ一うか。

ぶりの漁況について
川上市正

1.概要

度一克島県めブリ漁業ぽ主として一定・睡繕と飼付一によ・・って一行われ;・定置網では/〜5月一飼付ぽIgん/'・2月;と乏読1一それ一決期Iを裏1こして操業ボ行われている二漁場の分布は、大辛濠倒め一向I之蒲.地・直I東支郡毒偽あ一三1シー
キ島地区・それに九州南岸の南薩軸・区の・3.部に分母才・られ・る・.。
魚群のカイ漁1は大1.平洋倒で独興野灘か、ら程伊.水道二、キ隼・湾へ更に宮崎・漉。坦島へと逐.日・降下する群とされる;二このご.と怯各;堆・の漁獲の1山のずれ或.いは標識魚9再捕カ㍉

短期間で戸々れる'ピと糾.よって砂れてい.㍍
一方東支那海側ではコシキ島.の拳考が.五局、男女帯爵.の漁況により本県一の漁.況・予.想を、た・て・て・いる如.くからの南下群の存在もう・かドえ・.る。.=.、
しかし本県での再捕魚が長期間を要して長崎古画から.南下

している事実もあ.り、本.県北部での産卵滞留ということも考えられている。同じく宮崎県業名メ声一五島'カ菌の漁況に喜憂するどい1こ午か㌧下も神甲部1と一おけI者太平洋側鮮呼支平海癖午の一甲㍗.㍗てい.㍗.㌧諒一㌣られるキう一である。

この報告は一家下(5・ブ/漁坪9蝉をみる.乍沁1のであるが長期枇記劉亭蒐集は㍗きい一の一年1一農林統計と漁雫許叩裏付けとしての毎号報㌣一㌧賢叶に辛一いて集録を行?たものである。

。2,東支郡海区と太平津南区におけるブリ漁獲変動

表/は農林続言十に基!一・たブリ(ヒラマサカ1ンパヲ1を乞む)の漁獲高である。こ残によると㌧東支那海区と大干洋
南区の年変動曲線ははっきりと異る傾向を示している。

東支那海区では27年以降I一時的増加はみるが、大儀平行した漁獲をみせ一これが32年ま・で統き33年には上昇線を示している。一方太平洋南区では一時的増加はあるが全般鉗に逐年減少の.傾向に.ある。
鹿児一島煤・全.体についてみる.と、顔向としては大辛洋南区と似かよっており逐年減少レているようである。
エ年聞漁況高からみたブリの漁期

表2(図2)に一一3ノ年以降農林統計月報からだした
月別ブリ漁獲高(ヒラマサ、カンパチを含む)を示した二

これ!こよ.亭と〆}月1・〜/4月・の漁期は明瞭に区分され、菌者は主一として定置縄によ・る漁獲であり、後者は
撞司イ寸…こよる漁獲とふられる。.

全般.を通しヅん5月に漁獲の重心はみ.られておIり一、各年3.
月と一/.!月ビ漁獲Iの.1土1が。あ一らや一れている。

劣海況と・漁興∵

プリ漁況と海況・と・の閤雫は㍗=㌻接叩係があ∵くから・駅究が行われている。

熊本本試の市来は、対馬暖流の消長左ブリの漁況について解析し、彼陣ブリは高温年に姪漁を宗し;低温年に不漁を示すとし、又寒ブリは一般に低温年に良好で高温年に不漁を示す。と.した。又対馬暖流の週期的変襲について男女群亭
及.び厳原の水温から.、高温一年に向一う一3年1と低温年に向う3

年をはさんで・略・7千一昨鮒水温変化があ馬・古し・。こ・の週期的な消長は彼岸ブリーと寒ブリ・にそれぞれ相反した漁況を生起せしめているように思え。るとしている。

本県の場合、南窪地、x内之浦地ピでの長期酌な水温観測

は竹やれていないので不明であるが・コシキ島地区は反流の影響で男女群島と同一水温帯におおわれることが多い

ので.・、何ら.かの.関係が打岬る岬はないかと思一われるが.手㍉と1と千シ十二雫㍗呼獲蝉叩、る資料榊'ので・.

一年県全即納宰用い下来.の方法によろて解桁を試み㍍漁獲量と←て牢ダ統卵/一〜5月・9(・/ギ

月..宇押い・海況㌧て戸.西=尺本海坪旬卵丈島g氷温を
一月い月別平均水温偏差出碑と漁軍棒状グラフと1を北韓してみた。(図3,4)

一とれに一'よると水温の変動は3一/.、3峠と低1早期が続き、32千の後期を転機として高温期1…向ってい.るよう=!し一ある。

、プ.擦獲の状昨㍗に一・・淀軍網では・・年・3月・戸3年
一4月Iに高い漁獲状況を示しているが寸.前者は低温期のものであり後者は高温期への時である。又飼付によるものでは3/年//月、32年//月にそれぞれ高い漁獲状況がみえ去。前者は低温苧であ.り・後者は高温1期のもので市I来の述べた水温あ癌年変化とブリ漁沸との関扉は見いだせ

年い主1こ・れ雌榊コシヰ島地区Ilこ艦られず全県下のもの

一を押IいためIでこの様な結果が出たもの.と思われる。
ふ鹿児島.県の漁場馴漁獲状況

表3、一41よ飼付足匿綱のブリ(カンパチ、ヒラマサは}㍗、0)漁繍であ.り・図夕・くは漁操牽ポ浦助区
南薩地区、コシキ島地区に3分したそれそれし墳鉦変化を示したも。で6る。何れ'も資1、:と)ては不備:二点1,1多いが.
こつ言・戸1い怜討一ナ・れぜプi1飼・寸では32年g.口し一シ㌔1㌧.火阯の低温期から1可浦島」へ.⊃転機に'当・J).一ま、
÷地至,も資一1吐は!、2∩漁t=・分引ハ上.転業好リ'とユIニピ煎獅を未げコシキ箆帥Σ中は33,34年山遂κ減少し・.湾口と南薩地区写は33年に減グし二一34年再びょ昇糞示している。

琴定置郵の漁獲は各地区とも壱れぞれ㍗た漁獲状況を示しており;内之浦地区では。28年年0万鞠の大漁をみてから…3/年双子瀬、仏崎の各縄のよう一に若干の漁は.みたが敢然として低調を続けている。

コ㌣キ・島地亭'のりの網.の腕綾㍗1.∴0I年以降逐年増

加.の繧ミ向かう一ヵ)カテえ,る。

又薩南地区ではU字曲線を示し=33,3一'4年と一部の網で比較的好漁一を・みせ一でいる一。

以上1:飼付・定置縄の概略の漁獲傾向一を二みて咋ヂ∵資料
・が極端吟二眼ら机ており一・又不備念点も・多ピめで今後の調査により・改めて一いきたい}

ブ・リ漁・獲高(農林統計)(カンパチ、.ζラマサを含む)
単位

年

区が
太平洋南区
東支郡海区

鹿児島県

TO;n

・ジ・・1・・:・一…一・ミー1・ユI1・・1・・

一一二十一十・十一十1一・十∵一
戦舳;山1†・・1・1・午一中・・1件・・㍗叶1寸ヅ㍗;ll㍗ヤ㍗
ユ,ユ・・;ユβユ・1ユ・・ユ・1…≡も・・≡・ユ・1・g・

表2鹿児島県のブリ漁獲高(カニンパチ、ヒラマサを
含む)
単位呼

㌧}二㌧ヂ

!l・iギ箏饗蟹㌻
1一.Z‑1.・扁ザ.坐上饗姓.製那全!.。1・全・・
1宇岩十膏衛売宇二■一1寸・二着岸≡笥㌻一ξ賢一1号÷一1篶三r
計1966・ユ6■16.8.壬・265≡498・433≡・67β・891

表3

ブリ飼侍の漁獲高(ヵ・ンパチ、

ヒラマサ、を含ま・.一ず)単位鞠

'漁1場名;月

1一.1

32年…1,33年…34年

一・一一一一…一一…一一仁一■二山一一一一一'一一一一一'一一'1'.…二一'一一一一一一'一一…

1(コシ糟駆)≡g1前之曽綾1ユ・.

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大貫、曽根

33年

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(南薩地区)
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ユエ1ユ2,?42ユ,74322,ユ33
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ユ25,66尾ユ52

口之曽根。,一一丁仁一

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(鹿児島湾口)大曽根・グー∴二U929615ユ4

ユ0ユ2,一52812.500273
ユ.ユ123.9471ユ,864376

ユ218,5.狙.!§.7ユ2ユhク瀬(ピノスを1jむ)

9:
一。0;,芦,737㌃L三53,S24
ユエ1ユ1一。7564。δユ5ユエ,225

ユ尾1..j.,.3.エ.2395・.̲...エ..
9,一5「3、Lラスど含宇、一ユUツ,7261ユ,0ユ↓.。,835
ユエ〕.'「生OJ,7しqユO、〜85

コ25,7ワ9F,2Hgユ,892

表4ブリ定置網漁獲高(カンパチ、ヒラマサを含まず)・
単位鞠
30年

漁場名

32年

3・虹年

報3年

34年

(コシキ島地区)
ユ

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漁場名j月1〕

30牢.

34年

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南薩地区)
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漁場名
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i34年

ブリ定置網漁獲高(カンパチ、とラマサを含まず)

表4

単位醇
月

漁場名

∴、ニニニニ,、∵∵

㈹騨敏)
涼.松

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㌧寸∴ll;下双子瀬

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図1

ブリ漁獲高(カンパチ、ヒラマサを含む)

東支郡海区

太平洋南区

鹿児島県

図3

鹿児島県ブリ(一〜五月)漁況と男女群島に於ける水温変化

旬平均

図4鹿児島県ブリ(9〜10月)漁況と男女群島に於ける水塀変化
月平均々
旬平均

図5

ブリ飼付による漁場別漁獲高
鹿児島湾口

こしき島地区

南薩地区(ヒラマサを含む)

図6

ブリ定置網による漁場別漁獲高(ブリだけ)

こしき島築

南薩地区

大隅地区

人工魚礁効果確認調査

調査部又木勝弘緒言

従来の本調査については、聴毎9!調査による輯穫高・調査を基調としたものに部分的に潜水玉嘉擦、操業試綾調査を組合せた方法がとられて来たようである。
燃しながら聴取り調査を.基盤とする調査は異体酌旦つ適格な表現方法である反面、漁民、組合、市町村のたゆみない周年の努力と協力を必要とする。
或る特定な条件にめぐまれた二、・三の漁村に洲、・ては可能であるが本調査の性格上、本調査を県の関係漁村すべてに適合させ信頼度の高い結果を望むこ牛・は現段階に抽いては先ず一不可能なことであろう。

魚礁事業が沿岸漁業振興方策の重要項目として全国的に開始されて・から数年、本県のいたるとこ1ろの適地にも魚礁が設定された。その効果を綜合的に把握・し.判断し今后童に高度な魚礁事業を推進させねばならぬ現状下にあると云えるが、本県の場合は海岸線の長大さ、及び魚礁地帯の宏大さが魚礁効果を綜合的に把握する木串の一つρ大きな障害となっている。
このような立地象倖†にあって、個々的汝潜水'調査、及び試験操業等によって全体が把握されるものではないし漁獲報告による組合、地元の地域差、報告の不備によ一る集綾はその全ぼうを伝えにくい。それであるならば現実に如何'なる調査によってなきれるべきであるか。従来この種の魚礁効果報告書

文献等によって見れば、魚礁効果調査は魚礁を個々に調査研究した効果判定に主眼をおき一運の魚礁及びその魚礁を包含する地先海面との関連において即ち或る地先海面内における魚礁額所(附近)と、一その他の海面(非魚礁地帯)との対

一20一、比の形一において調査がなさ一れていなも)ようである。従って本場としては}こ調査のポコントをお三さ以下のような条件を設定して調査を試みた。

⑦或る地先海面内において魚礁衝、所(単数の場合もあれ
壬ま彩更妻女のミ努・会もある)に負し毛筆力{毒忍めらオτるな・ら{ま碓呈の芽自
ゴ魚礁…ま也;.暗にも.舶.禿羊カテ言忍め、ら考Lるカ〉? ・……1着し・…三うで'あるIな1ら…ばそご)度合?
(望戴る地先海面内において魚群が認.められない場合、勉申非魚礁地帯には魚群が認められる;ち)?………着しそ.う
であるならばその度合。

③或る地先海繭内{こおいて魚礁嬉所に魚群'が認めらまっ1た
い場合は伯の非魚礁・地帯にも魚群が認められない…
で一.あるなら・ばそ・σ)殴合I。

このような条件を設定し調査資料を分析したら、若し魚砿地帯に如、群の出現する頻度が大で非.,毒丸;…地帯は小。魚礁、地帯に魚群の出・・現、し・ない場合は事;・魚礁地帯にも魚群が山塊づ一る割合は非'藷にすくなし、…・・・…という三篤…嵩が出るならば魚礁効果は自ら窮自であるという論法に起ち、調査を開始した。幻論この調査方法が万全であるというわけではない。この蕎宅査様式を根癌とし年ものに∴若水・操業試.験を実施して調査の肉付けを行うというと同時に不溺遼の内審を充実して行こ一うというヵ法でなければな
らないと,蟹、号する。
)=1(讃査調査を開始するにあ・たって或る海罰をなるべい司二・条件
で')ゴ戸も短時間で調査するためには魚群操二111手j1ギ:1ごこ.とが:資も有利と.智、1者Iした。

一。;/一燃しながら記録紙に表現される無…群の映像宇量的・種的…こ適格に推定することはこちなかなか困難であるし、そのあたりの知識にけつじよしたま㌧の形で本調査を遂行すれば終始不安.と疑甲につきまとわれる結果にカ!るであろうど予竿されないではなかったが便宜上魚轟映像を大別して(濃密で大)(や㌧)(小)という三段階に分けた。

なお魚探作動は原則として或る地先海面を調査する瑳合、出港から入港まで連続的に魚探を・作動することにした。

郡ぢ異体的に云えば出港して非魚礁地帯を魚擦で探索し魚礁上にて速力をおとしつ㌧(経済速力にてもなカ)なか魚礁
上に船を持って行くことは国一難である)探索し更に次の魚礁に至る、間も魚探を作動するやり方である。
調査船本場所・属.かもめ/6.工。S60盟デイぜ1レ

魚探VANαRAPH(海上電機KK)
芋旨向・」産200KC

3(前舌、左右)

紙送速度/00筋レンチ2卿匁
記録湿式(乾燥装置)

巌調査地域

a、鹿埠亭市鶴池地先(人工ドラム罐魚礁)
b、肝付郡犬根占地先(コンクリート魚礁)
C、肝付郡内之浦町地先(コンクリート、ドラム罐魚礁)
d、指宿郡今和泉地先(コンクリート魚礁)

θ、指宿郡山川地先(コンクリート魚礁)
f、川辺郡笠沙町地先(コンクリート、ドラム罐魚礁)
9、加世日ヨ市小湊地先(コンクリート、沈船)

h、日置郡東市来地先(コンクリート魚礁)月

一22一

魚礁種

地域

岸

児

範囲

年月日

9月30日

魚探を作動した 卜魚礁個所の魚群の有無

1葬魚礁地枯の
魚群の有無

・

ラム罐

].ユh‑5エロ 沈船

鹿港一魚礁附逝 下履〜中層に
直線コース

島

魚礁附近にて魚礁手前にわず魚群反応をみる かに魚群反応を

θ

≡みる㊥

クロス調査する
池

9月事O日

魚礁附近〜鹿滝

地

先

魚群反応あり

防波堤附近及び㊥

港内入口に魚群反応ありθ

ユ3h50m^ユ。月ユ。日鹿港〜魚礁

フ

二LOh全5皿絢近直線コースム

トー一一一

ユO月ユ3日〃〃.lhユ5エn沈ユO月ユ5口魚礁〜鹿港

魚群反応あり㊥全くなしθ

、かなり多鐙の反 航走途中反応応あり㊥あり㊥2ケ所

魚群が点点に極めて柏である

♪八

」拍

仙帰

よって反応あり4ミh50皿一̲。旦̲̲

ユO月27日ヤ㌧濃密な反応

9b5皿

あり㊥

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全くなし

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調査

1鰯反応のあった場合㊥1鵬合θ1;嫡.擦・を作・動

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年.月芦j
1しテじ輩遣匿1:....̲......、.......一̲;一一一一一一一・一一一一一一一…一…
1ユ0月13ユ日 ドブ∠継 1谷山一度港

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や㌧濃郷な反応 一ヰわずず'カ)

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無、瀞の有無.エコ.月2日

漉港一郡・元1千.千]ユ20皿
I.'一一'凹'I一一1に■一一一一'I'一■0一一'■一'一'.'

1ユエ月8日鹿浩一・郡元地㊥

先

1ユエ月ユ(〕冒=I鹿港…魚礁

■9h53皿ユ1

I㊦■=倉近に反応あり 1なし̀弓

1'一一■一.一一一'一̀'一一一'一'一一一』.̲.̲一..̲....。一̲..̲....̲...一。.一一魚群反応や㌧少 1魚礁沖合にありなし㊦112エユ55㎜.

i非魚礁地.帯の 1(鱗k工ε肋つ蜥

1飴群の有無1銭

や㌧少なし'撫.耕うすく範囲

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がひろい而

や㌧多し

i庇潜入磨にや㌧「一一I一'一''一一'一'一一I凹I一一一一一一一

1ユエ月・ユ畑1■郡.元山鹿港肋θ;ユエhユO皿1
lj.i 1何

1ユ0月I川ヨ ・コンクリー 1魚礁地一山川瀞峠・

1極めてわずか州わすカ)呼応G ≡θ

9hZOn11
約〃0

出二≡ユ・舳日1

一μ.川港一魚礁

竈三桓)ら・桐。づ芭

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ユO,Eヨユ1州1 コンクリー 大概出漁魅地先 各魚礁」二かなり ≡ほと〆〕ど認芸めら)口

ユ3b一ユ31n={.氏
1̲■1ほとんど認めらト沈船…一城ケ培地先

毒農j密なタ気妻羊.反三む

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1れず∈)

調.査

魚探を作動

魚礁僧所の

地域

年月日

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魚群の有無

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ユO月ユ牛目.
9hユ0・m=コンクリ丁ユ0那湘

1コンクリー.

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小池
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ユO月篶9日」・湊港沖・合j00;.かなりの・魚群が≒一一一一一■一一一一一一一一一一一一→ト・・二一一・・一一・一一・一一・・…・一

コンクト1 片浦一野間池11かなりの魚群が iス然魚礁ωみ魚1i.、一めら司、る先野地

1㊥ノ・・リー.カケ漁1る

ユ・h・。刊...1

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1魚灘の有無1一一・
ドラム劇 一一一一一1
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」

査

㊦

市来港一'一1一る㊦≡み鮎㍉が呼め!ljれるθ

1れないθlll。昇.

・ヰ山帯脇に焦猟キ.いらオしる二鯛ま(∋とし・・
た。

考察

以上の平.績からみると魚礁醐近に(ρ∵魚淋反応のあった回数は総調査回数/9回のうち/6回②魚群反応の認められなカ)った回数は㌣。回
③非魚礁地帯に・魚群反応のあった回数は㌣9回④非魚礁地弾に認められなかった回撃はユ宕。回従って魚礁附近に魚群の集・中レた頻度がかなり大きく赤魚'礁地帯に魚群が出現寺る度合はすくない。

⑤非魚礁地帯・1三牟群反応があって魚礁地帯に反応0あ場合・・があったか。.一.・'一0回一6)魚礁地帯、非魚礁地帯共に魚群反応0の'場合があったか。
3回という結果にな二っている手
今度の総調査回教/9圓によってのみ判断するとすれ・ば魚礁に魚群を集魚する能力が残1三ギ/lそギこの種の調査はより数多≦の調査資料を必要としそれを、たしかな要素でもって分析した・靖果によって断定しなけれぱならなし.'。
現段階に利いて効果判走を云々すべきではないが、一つの方・.向が今回め調査においてかすかながらも出.て来たことは今后の調査に或る欲求を感ずるものである。なお魚群探鈍ま雑.調査

1二二よる調査.が万全でないということは先述したξ栢りである
し探知機自体の研・究、魚群盗、種の解明や調,査方法、条件の設定が重大な問題として残されていることをつけ加.え下おく。
なお本調査に際して.助一言と御招遵を受けた場長、漁業部長・三譲ヨ査部≦長・に蔑ま意を葦隻・する。

一26一

蓄養稚ブリに対する餌料効果比較試験
九万田一己
調査部

弟子丸修

養魚の経営管理において餌料代の・占める比重は誠に大きく合理的ビして経済的な投・露を行うことは最も大切なご一と・であ.
る。先進地において魚体ク59r(・。;0匁)以上のものでは

大体/日当り魚体重の5ぺ・/5%投頷が適当と云われているが、本県におけるような採捕当時、小さな魚体においては、一..

何割が適当であるか、はっきりしていない。このまう一な見地力)ら投餌量の蕎。合を変えて成長率をみると共に、人工餌料配合のものを.併せ比較することによって、その銀料転換効率をみること㌧した。

期昭和35年6月2!一日から、言。目まで・/0日間。

供:試無体重69rのブリ稚魚

試験方法

フツーの蓄養は小型土嚢1綱(/kX/k×!卒、クレモ
ナ無予網6×6本90径)で行い、/網に大体900
尾を入れて試験した。

試験には4ろの網を使用して各々次のような区分とし区分

投餌の種類と割合(/日'当り)
普通解/0弘(試験開始蒔魚体重の)

亙

〃。20%
彫孕。%

"

〃20%十人工餌料。2弘(魚体重σ))一27一普通餌ははカタクチブワシ又は・アジを三ミンチで摺ったもの
を畔周し・/日の投与量を.朝・畳・タの3圓に分けて一与え一た。人工鎮料は、.甲.ミ・一ルの養殖角2ぷ%配合を健.用し狂。

○結二一.号

次表のとおりである。

ミ網≡懐}ミ体動'1㍉當i日間1日間L

1撤1よる1{,軌クタ率1...1

判・㍗・・1…1州11・1・…11・・十…1川、し.㍗川.

1刈三三丁こ一島一二 三県■斗、一{1一手一・・帥帥験結果にみられるとおり、日間摂餌率・(即ち、こ㌧では日1咋餌率と同g)は試験を苧了し下計算し狂・と川こIよる.≒.・叫ヲ.干苧と㍗異㍗、.

!書.3。/さ,3.2名よ。/.ち3%'となっていた。

㍗戸・・予㍗㍗珂郊≡締平時の魚!本㍗㌣とし㌃ため・で..やむを一えない。

試験融時・体㍗,o9ソった戸のが試験終了特には亜区で体平、〜竺工.(干迂雫・1期.箏㍗!・68甲)

草区〃ノ3、一0'一ζ〃,2,0倍)

連一区・γ!友ク(〃一一一一'。2,67倍)

影苧.:γ..!社8一≡=・一、(・."一2・4ク借)となっているが、各量1,^'尾教滅があるので、各区につい、墓8

ての日間成長率を求めると、(I)劣g%敏)67%鯉)￡95%人工餌料混の酬で8;46%となっている。

(Ij〜⑳の普通観のみの投解においては、投餌量の増加と共に成長率も増加してはいるが、=投餌料に対す1ゐ成長の割合即ち解料の転換効率は逆に少なくなる現象がみ一られる。.

一方、人工餌料混のw区は、日間投餌靴㌧(摂餌率)で亜区と牽らないが一成長率帖.星・46.・%で瓦区の/μ6倍、更に餌料の転換効率においては5ふ劣%という高率を示して、成長率

同様に亜区の}5倍とな≡ってギるλ成長率においては亜区(摂餌率24,2%)に1近い値を示し良好な結果を得た。

/0日居の魚体状況を観察した処ではI・亜区は何れもやせ.1て頭人となり、投餌の不足が'うかがわれた。

特に工匠セは、共喰いによる減が52%と非常に高い割合を示して入 これは坤の不蝉い1.まIる戸と症がら・それ以上に投餌不足に影響するキころダ本きいのではないだろうか。
何れにしても供試魚程度の幼魚においては、.普通解/0戸)!5%位の投餌では不足で少なくとも20%の投餌は必要で..あ月一う;'一邦.鰍'別ク名雛靴成長率め関係をグラフにかいそみると次画のとおゲで・ある・二;これから人士餌料混σ)W区の成長率￡ダ6に対する擦露率を普通'餌に求めると・・一メ2%ゼなる一。・
普通時22%投与の場合とw区1・の普通解十人工餌料の場合との経済的比較をしてみたいと恵う。

先っ試験結果から普遍餌2戸%投一与の場合の/I0日間の.平均
魚1本重(/尾)を求めると、・∵一/0;39rとなる。・
そこで、試験尾数は加=I区と同数とすると、投鎮総量は、

一29^

普通餌における摂餌率と成長率

人工餌料混

日間換餌率

・…1X半寺6コユ米/・X蒜一。・ク,。・5醇一の.三1二帥〆・。1・ぺ1・のべ叶僻・・.奪1一{料/,ズノとなる。…一一一一②

徹普通解・...〆.羊円とす.る1・(但・レ.仁弩I祥..!.鞠・く。甲)(∠)では僻料代!03、手。甲(夢で亭鉾・料代/23.。2円・
1)普通解パ茅/o円とする..と②では鯛料・代、/72,5.円1②では螂料代・/6Z.2円◎1・替逼餌二!・・努当り/よ円とすると..
G)では餌料一代.25星。75円⑫で・は・餌料代・バ・岬二卒つ七I'.
醤通解が安い場合には、.人工餌料混では高い餌料代一と一べるが普通餌1kg10円以上といと・・人工一1耳料漢の方が安ゾつて経一済.的と云える。

更・に・}魚の鶴粉消化を考える.1と.無、体、重に対する鮮料の割合はで・き昼だけ一少な.い.方が.好ま、しく・、.この点か亭。みて.も人工餌料
混は効果的と云えるのではないだろうカ)。.・

試1験、した人工・餌料の.甲ミ・一。半成分分析・精・孝は次のとお.りである.。'

養魚餌料の餌料的価値は、主として粗タン白質(全窒素)含有量に左右されると彫で良いカ㍉このキには、タン白質・類似物質(ウロコ・皮・骨等).亭含まれ、るので卒らずしもこの値だけでその価値の云々は出訣ないカ㍉一応前表の分.析結果から見ると、②.全窒素量ぽ25%配合川最も小さく、50%配合用が最大である。可溶性窒素、アミノ態窒素喜又、全窒素の序列1こ..に従う。

②灰分は25拓配合用に最も多く、海百用、50弘配合用
カミ最小である。これは、骨、ウロコ中の無機物、或いは、砂等の不純物が主と見られる。

③粗脂肪には大差ない。・④粗センイ、澱粉は、海面用において最も大'きいが、これは吸着基質(糠と思われる)が大部分と思われる。
簡単ではあるがこ一の結果・から、試験した25%配合川中ミールは、栄養的には他の甲ミール
より、劣る事がわかる。
要約∴最適の投餌割合を求めると.共に、人工餌料・の効果をみる
目的で試験を打つだ。

之普通解(カタクチイワシ、アジetCの魚肉)では、稚ブリに対して少なくとも/日当り、魚体重の20%投与が必要で奉ろう。'

皇・人工餌料を混入して投与することは効果的である。
劣特・に普通鯉の価格が高い場合には人工餌料を混入した方が経済酌と云える。

真試験に使用した人工餌料⑳甲ミール25%酉己合用は、栄養的には他の軍ミール(完牟餌料、海画用、50弘配合用)より劣っている。
山32・一

魚類蓄養地における千滴の海況変化
調査部

さきに報告したように垂水市牛根熔岩の.魚類蓄養地においては毎日!0時に定点観測を実施して一卵の翠化壬拙握し魚類の鰹全な育成を図ること㌧したが(ハマチ蓄養試.験別報)

6月下旬からハマチ稚魚の衰弱、繁死が目立ってきたので、.

そIの原国究明の一助キも・する意味で・干満による海塚の変作を調壁し・た。

闇昭和36一年6月30日〜ク月.3目

満潮時6回干潮時5回

ノ0時4回(ノ回は満潮時を兼ねて実施)
調査.項目と方法

項目1透明度、水温、PH,G=ユ,,溶存酸素、醸.素飽希・.
I変、アンモニヤ窒.素、珪酸、O,○,D、プランクトン
方法1従来遮り、海洋観測法.に準拠
吠仙E【I次表のとおりである。

1二天候13調査期間中は藩天綾きであ(・た。

i一水温〕表面水温は潮汐(干満プよりも気温の影一醤をうけ一て変イビしているようである。即ち、・雫。朝に低水温を.
示し、次第に上昇して、夕方高水温となり、乏れ以
後は再、ぴ低1ζん上昇という傾向を繰I返している。
(ク月。2日/0時は29,98℃を示してIいるが、これは例外で、灘.定上の誤謬ではないカ)と思1われる)/0米層は表醐に比べて止下変化一抄なく、大体干満。によって上下している(干満時低一く、満・漸跨萬い)

皿33山

干満時観測結果表、。、、。1。

水温PH

満

ヅ

時

ノ」1'I=」1'岨

明

小∴l!

のじ
一

日間男1度0/0一0/0

㍍ボニニ,
一

班30ユO,0『8昌26,O22,678,384ユー
L7‑0・工。5,026,722〃O8,38,4ユ1

lll11揃1111利一

22‑3一26β522,7

一鯉ユ5‑3口一26,2022,6

26,9022,9

27,0922,958,48,3ユ

11箏洲1淳11午…

、、、ユ忘,ユ。吐

2㌣,8022,608,3

秘・1

I

18,舶,3…ユヨ。,。1。β1ユ,

I27,ユO122,60

l1水1一:ll:村111㌻ll11:1†:。1=i18・r8在≡ユ

ユ0‑OQ'6・629,982尾,92

1ユ2‑oq直1・27,4223,ユ5;18中㍗

城む讐迎撃撃.揚土叩.筆..讐、叩..ヅ.三….讐.1

高・1一・・耳7…1舳1…1・石,1・叫・測!・…;・…11・ヅ
1]一0‑O◎

1…1川ユ1…三坐i饗jぎ。理一q壬.史1.呼1坤・=㍗..了..1(塩素量)表面では、ク月!日/8時の干潮時以后は、干潮時低カゾ1.・満潮時高かんと法つ.て.干満による変化がうかがえるが、それ以前の6、目30.1」/.0時
から翌日/0時までの闇は干満によって相関の関係を示してい盤.い・/0采屑では、上下変化は極めて少なく安定して一一34一

酊㌃N一一一硅酸一'■一O・O・D彩一一一一'0'P瓦■AN一■oKI工ON一一' ■一 一 一 一 0一 ■I'一 一■沈植物・性動物性澱.̲ .̲ 一̲. 。̲r. 。.̲ .̲ 一. 揖割橦・類書ヨ種類・続合含∵1(つ!(0/o/0

一下一・

寸11寸

1双
ユ07i5郡・5川二3坐三曲ユエ・
111ユ・;…一…ド・伽一ユ・ユ・≡ユ・沽ユ
十・い・1・・1峠㍗1・1…粋〃泌⇔庇〃」
11地O14・0!ユ20・201ユ・42,0'・75=

いて、干満・・による変化を認め難い。一(溶存1簑素・酸素飽和度〕
海氷中の酸素は一般に夜にな・ると共・に減少して廃.
方、最も少なくな')て屡々危険.状態一を示すことがあると云われているのであるが、今回の調査では必ずしも.その.ような結果はみられない。

一35一

強いて、結びつけるとすれぱ早期'.の干潮時1こや㌧減少
していると云えるだろうしカ)。

ζアンモニア窒素)

魚の碑養量が多くなれば、その坪セツ物も増加してアンモニアが多くなり著しいとき1手は・魚の成・長に悪影響を与えると考えられてい一る。,又・昼間は炭素岡化一作用によってアンモニアが消費さ宥一しるが{夜になると次'第一に増加すると云われている。今回.の調査では硬間増加して.いるときもあるが必ずIしも、そうとぱかりは

1去辛ず・・叉・千滴による変化も認め難いようである。
〔硅駿〕〔C・0・D〕においても干満による変化は顕著でな、い∴..

以'ギ∵箪・期1…罰g調査ρ芦挙で.はあるが・.…応こ㌧ではキ浦によ?ヤ'1∵・甲;・況{‡1大き!・・、象化=寺;・るこ一と.な㌧たソ0米届水温と頑・撃1雫呼声千…沸一字≒関連をもっし1いると云えそ1である.1÷為つ・と紅苧初一地形によって㍗それ変.化の宇合

か異る三、.と.jは・勿帯で帥う…
又・プラ。・1ノ、タトン・量・種類.で一事千満による変化は確認し難/㌧

プランク11,/イはご、風波一師圧等による水のカク見とカ・・日
量量によって左右されることの方が大きいためで.あろう。
要'約C)6月30日からク月3日にかけて、干満!2回の1違統海一況観測を打つだ。

(易この。観測は、6月下句から蓄養中のハマチ稚魚の.衰弱・

婁老死が目立.ってきたので・その原因究開の一動とする意・味で、・一千潮時における一喜養池内の海況悪化が魚に悪影響を及ぼしているのではないカ)という予一想、の下に行った。

一・36一

③調査の結果、最初懸念していた程、一干満による海況の変化

千潮路の海況悪化

がみられなかう走。1④た∵!参米層の水温と表面塩素量だけは潮汐と関連が;あ
るようであるが、魚の生育に大きく影響する痘の.もので一はないと思われる。

以.上

O・1O・

P変一也一

硅

ア1

ノモ1 ⇒ア窒奉

酸素≡鏑印度濯弄節一翻日塩素;鼻変化水温 変化表

千満潮汐

奄美短信

吹き寄せる暖い浜風と・.山肌をぬう吹き降し叫肺気がミックスされて肌心地の良い朝夕の訪れは嘗ってグロッキーにまで追い込んだ暑.気は想像だも2きかねるようで、凌ぎ易く
なつ.た今日.此頃は各種運動会、抽祭.、旅行と将に'行楽のシーズンでありましょう。

夏は北海道.、冬は常夏の奄美一へとでも申上げたいもの……
さ十、奄美短信の当番となりこの多催な行事にめぐまれた!/月のあゆみを辿一ってみました。

先づ最初に取り挙げたリのな、こ肌まで久し/待望しておりました本土を結ぶ新鋭貨客船r八妓和」の就航でありましょう。

しの八坂丸は3億数千万円という巨費を投じて作られた、〃4/トン速力/6節と㍉'うゾまで就航して洲ます「席千穂丸」・を凌ぐ快速1辛曄午、曇丁叩畔/鯛半1短縮し、又船内その他の施設は全く時代感覚の新しい豪華'なもので去る/0月29日を処女航海としてその寅自な雄姿を古仁墜港に現わしたときは全く驚嘆したものでした。
離島振興の一一策として航蕗の改善が各.方面から強く叫ばれていただけに離島に生活するものにとつ.て八坂丸の就航は本当に慶賀にたえ杜いものです。

次に毎日曜祭日を利用して行われてきま・した各種の秋拳

大運重石会の中に去.るノ/月/3日古仁屋中学校グランド
にて町内/4単産による勤劣者大運動会があります。
分場は本年度は県職チ…ムとして土木出張所、他県の.出先機関を合併Lたチームとして参力R木いに気勢をあげた次第。戟綾4番目(尻よ.り).といラみじめな1ものに才冨成.
つたも.のの全競技3位までという採点法の中1こ次点に等

しいもの4つも一あ'っては如何せん。.

いダ⊥クホース即存在で珪らに他チームの気をもま芦るに留まった次第。

又この他に土曜1を利角し丁陶球カ暢卒回珂叩

3勝/敗という伸々の成績。分場長を始め数少・年い職虞総出で大軍を相手に孤軍奮斗を続けております1。。..
拙最眉にみなと祭り、選挙、修学旅行団見学I等で分場並び

馬39山

岬が二蛙!賑わいを峯した月であ;った一こ1を書1添えましょう。I一も大火后中止とな二づIておりました港祭りが復活、'分場前の埋立広場で2一日間に一亘り地元力士総出のスモウ大会や各部落の民・芸カざ産大に催され折しも選挙の最中とあって、何処からと一もかぎつけたハエの如く?選挙カーによって抜目1

ない各喉補め裏挙運動が展開されたようであった。
A,y生☆=☆★☆六☆☆幸☆☆☆
☆・各部日記☆

☆・☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

○漁業部日記11月二。2日・

rかもめ」第ク次集団操業指苧のだ申
出港

11月4日

週間漁一況

11月5日

「照市丸」八代海調査より帰港

11月クI日週間漁況

11月18日「かもめ」帰港

11月/2日「近海サバ」魚体測定

11月/阜日週間漁況

11月/5日一「照南丸」南方ま.くる漁業試験のため出港(竹下技師乗船)一.

一40一

/!月!6日「東.海サバ」魚体測定「かも'め」第8次集団操業一指導のだ
出港//月。ε/日

週間漁況!!月2‑6日「東海サバ」焦、体測定∵一//月。28日

遇闇漁I況

「かもめ」帰港//月。妻9日一

大分県試験錆黒潮丸(南方瀬物漁業験)に肥後技師便乗、隼末帰港の予○調査部.日記/ノ月/日戸)2日

八代海調査//月/5iヨ()/ケ日一

海況・漁況蓬I絡会議一
於:佐賀叉木技師出席//月。2I!・日・〜2クー日

八代海・調・査.集約経営調査打合
於:東京又木技師

月・闇I=一;魚類一蓄養試験。水質調査'
デニタ整理。敢纏め○製造部日記,/o月。29日

武田楽晶KK、小森、一河弁二両氏来
添加物(薬品)について紹介あり!0月3,!日野、〜魚三室と0Dガ上らづ一みカロコ日享キ席j書式監ミ雇暑('ノ/月'3‑0日までの予定).

山4/一

11月/日㍗2日'・三イツシュケーキ製造試験
11月7日点飼料の一般化学成分、物理的性状測定開始。

11月8日西技師阿久根へ、市主催水産加工講
習会に講師として出席。

11月9日吉留食品KK専務、常務来訪。

水産罐詰加工委托、'打合せのため。
11月//日ソーセージ製造
KI(丸東商会鹿児島出張所仲村案計氏・

来訪、包装材一プ・ラスチックフイルム類について紹介あり。

11月/今日.吉留食・品K尽中村野部長来訪・水産罐詰加工委托事務打合のため

古仁屋業者永井氏来訪、本年度カ)つお事業の.経週報告のため。

11月/}日ボイラ更新検査。毎日物産金杜山
下社貴来訪。魚飼料について打合p

11月/6日〜/8日フィッシュケーキ製造試験

11月/8日大島支庁前田鎮師来訪・事務打合の為

11月2/日〜24日フイツシュケーキ製埠試験
11月22日〜27日一白石部長、松・山市へ
南海区ブロック会議に出席.

11月28目〜30日フイツシュケーキ製造試験○養殖部日記11月2日

ノリ養殖厳、建込み

11月3日

カキ種苗仮垂下(海潟地先)

11月よ日

ノリひび移殖(米之津種付)

11月/4日カキ穣.藤本垂下1

11月2/日〜22日.垂水地先ノリ場調査
11月24・日加治木地先ノリー場・調査☆★☆☆☆☆☆★・☆☆☆

分場日記★☆'★★★☆★★☆★★
○製造係

10月9日〜!一。2月例旬かっ拍節製造試験
10月26日・〜28日一かつお節仕上機試験

11月5.日^)30口むろ飾製造(工場錠用)○漁業係

10月/8日Iきびなご漁場調査(湊.小島)
11月一//一日.捗〃10月!7日^)22日海洋観測塩分検定○養殖係

日間一まべ採苗試験(油井小島)(稚貝飼育管理)

10月よ日^)/0日は校やなぎ分布調査(神永.良部)
10月3/日へ■/一!月7日

はなやなぎ分布調査(喜界島)

ダ.3川

編集後記

鞭弥生の空にもの李想い・五月g白雲にI参、中二㌣。八月の・太傷に汗を流し・師走の寒空に年間桑績㍗、雫をあ、悔悟の月であり悲歎の月でもある。

簸忘年会も心の煤を払う意味であれぱそれなりに可。

耐用年数一一ケ年の研究建・薬を忘I年会と共犯癌壊させて心'を坐しゆうして新しき年に望むというはて・めまりにもわびし。いくとせの本月を経て'。な.お.'。のたうちまわる

研究禾の襖悩も.て忘年会へ臨みたき・も一・の。
生活.にうちひしがれた沿岸漁民の中には忘年会のなきことを知るべし。1難う。しおぶ7号蓄養稚ぶりに対する餌料効果比較試験、

人工魚礁、効果調査、ぶり漁況等々年末の粗品を贈る。

一卒4一