今漁期のブリ豊漁について
１ ブリについて
ブリは沿岸性の回遊魚で、全国の都道府県沿岸で漁獲されています。九州ではまき網や釣り、日本海中北部や三陸、太平洋中南部では定置網、山陰、房総・常磐ではまき網による漁獲が大半を占めます。
ブリは大きさによって銘柄が異なる魚で、生まれたばかりの稚魚を“もじゃこ”、500g 未満のものを“わかし”、500g～３㎏のものを“いなだ”３～６㎏のものを“わらさ”、６㎏以上のものを“ぶり”と呼びます。
伊豆近海には春の終わり頃から、もじゃこが現れ、その年の暮れにかけて、わかし、いなだへと成長します。その後は、太平洋岸の南下・北上を繰り返して成長し、３歳を迎える頃には、ぶりとなって産卵のため、冬から春に南下します。この３歳魚（わらさ、ぶりクラス）が冬以降、伊豆東岸の定置網に入網するブリの大多数を占めます。その尾数は昭和 30 年前半には 10 万尾を超え、ぶりは地域経済を支える重要な漁獲物となっていました。しかし、昭和 50 年代から定置網の漁獲量は減少、平成初期には千尾程度しか漁獲されなくなり、定置網漁業は経営基盤をぶりから他の魚種に変更しなければならなくなりました。しかし近年、ぶりの漁獲量が増え始め、今漁期は過去 50 年来の豊漁となりました。
２ 今漁期のブリ豊漁
今漁期、伊豆東岸大型定置網に入網した“ぶり”（体重６㎏以上）は（図１）、6 月末時点で 75,750 尾（547 トン）と過去 50 年間で最多となりました。昭和
37 年が 76,032 尾でしたので、それに匹敵するレベルです（図２）。
403530
ぶ 25
り 20尾
数 151050万

29 34 39 44 49 54 59 1 6 11 16 21 26
昭和･平成

図１ 伊東魚市場に水揚げされたブリ

図２ 伊豆東岸大型定置網ぶり入網尾数の推移－5－全国的にみても、ブリの漁獲量は増加傾向で、
平成 25 年（2013 年）の漁獲量は昭和 26 年
（1950年）前後並の高水準にあります（図３）。国の研究機関は、近年（平成 21～25 年）の資源量の推移から、今後の資源動向は「増加」との見方を示しています。

図３ まき網と定置網の漁獲量の推移と定置網漁獲量を用いた資源水準区分（平成 26 年度ブリ資源評価票より抜粋）

ゃ

３ ブリ漁獲量増加の要因
それではなぜ、ブリの漁獲量は近年増加傾向にあるのでしょうか。その要因として考えられるのが、「海の温暖化」と「もじゃこ採捕量の減少」です。
まず、「海の温暖化」についてですが、国の研究機関が行った調査では、1964～2013 年における日本海西部冬季（3 月）の 50m 深水温偏差（観測水温と平均水温の差）と東シナ海・日本海のブリ類漁獲量偏差（漁獲量と平均漁獲量の差）を比較したところ、1990 年以降水温偏差がプラスに転じてから、漁獲量偏差もプラスになる傾向がみられました。このことから、海洋環境の温暖化が 0 歳の加入量の増大、または回遊と分布域の変化に伴う漁場形成に有利に働き、ブリ漁獲量増加に結び付いたも養殖生産量(t)漁獲量（t)
もじゃこ採捕量(kg)養のと考えられます。
殖 180900 も生 160800 じ
次に「もじゃこ採捕量の産 140700120600 こ減少」についてです。ブリ漁
採100500
獲
捕80400の養殖は、ウナギと同様、
量量60300
卵からではなく、天然の稚40200
千ト100 ン
ト 20
魚である“もじゃこ”を採00ン捕し、それを放養するという形で行われています。したがって、もじゃこの獲り過ぎがブリ資源に悪影響を
図４ ブリ養殖生産量、漁獲量、もじゃこ採捕量の推移与えることは、容易に予想できると思います。
、（(

平.20(2008)

平.16(2004)

平.8(1996)

平.12(2000)

平.4(1992)

昭.63(1988)

昭.59(1984)

昭.55(1980)

昭.51(1976)

昭.47(1972)昭.43(1968)

昭.39(1964)

昭.35(1960)

昭.31(1956)

）

－6－)

そこで、養殖におけるもじ80000
ゃこの採捕量と、ブリの漁獲r=-0.763
70000
漁量の関係を見てみると、負の獲 60000
相関関係、つまり、もじゃこ量50000の採捕量が減少すればブリのt 40000漁獲量は増加し、逆にもじゃ30000
この採捕量が増加すればブリ20000
0200
400
600800の漁獲量は減少する、というもじゃこ採捕量(トン）関係にあることがわかりました（図４、５）。
図５ ブリ漁獲量ともじゃこの採捕量の相関関係
また、０歳魚（わかし）の（昭和 39 年～平成 21 年）
資源尾数（コホート解析による資源量）と、もじゃこの放推定もじゃこ放養尾数（千尾）
0歳魚資源尾数(千尾）
養尾数を比較すると（図６）、140000
０歳魚の資源尾数は増加傾向
120000
尾100000にあるのに対し、もじゃこの数80000
千 60000
放養尾数は減少傾向にありま尾40000す。
20000以上から、近年のブリ漁獲0量の増加は、もじゃこ採捕量の減少が０歳魚（わかし）の加入にプラスに働いたことが要因にあると考えられました。 図６ ０歳魚の資源尾数ともじゃこの放養尾数の推移
今後のブリ資源の見通しとして、国の研究機関は、資源水準「高位」、資源動向「増加」
450400入 350との見解を示しています。未網 300量成魚である“わらさ”の定置250200
ト網への入網量も増加傾向にあン 150100ることから（図７）、ブリ資源500は今後も高い水準で推移するものと期待されます。
()(平.18(2006)

平.20(2008)

平成18年

平成21年

平.22(2010)

平.16(2004)

平成15年

平.14(2002)

平.10(1998)

平成3年

平.12(2000)

平.8(1996)

昭和63年

平.6(1994))(わらさの入網量の推移

－7－

平成27年

平成24年

平成12年

平成9年

平成6年

昭和60年昭和57年)

図７ 伊豆東岸大型定置網における単価（円／kg）

４ 豊漁がもたらした課題
今漁期のぶりの豊漁は、漁業1,400者の方々にとって収入向上に繋平成27年度
1,200
平年平均
がる大変喜ばしいことではあり1,000ましたが、豊漁ゆえの問題も生800じました。それは、単価の下落600です。ぶりの単価（１㎏あたり400の価格）は３月まで 700～800
2000円以上ですが、今年の伊東魚市
12345
6 （月）
場における単価は、２月には400 円と、１月の半値以下まで
図８ 伊東魚市場における１～６月ぶり単価の推移
下降し、５月には 100 円台にま
※平年平均：平成 18～26 年の平均値で下落しました（図８）。各月の平年平均（平成 18～26 年の平均単価）と比較しても、今年は各月、平年を下回っています。今年は単価の下落以上に漁獲量が多かったため利益はありましたが、まさに「大漁貧乏」といった状態でした。
また、定置網にぶりが入網しすぎたために、網の底のぶりは早くに死んでしまい、水揚げ時には売り物にならない状態になってしまった、という問題もあったようです。
このような状況を受け、静岡県定置漁業協会の日吉会長は、首都圏へのぶり販路開拓に着手、千葉県の水産会社に、定置網で漁獲されたブリの売り込みを開始しました。今漁期分については、試験的な出荷量でしたが、来年以降は出荷量を増やし、主に切り身商材として、首都圏のスーパー等に並ぶ予定です。
マグロやウナギなど、世界的に水産物の資源量が減少している中で、ブリの近年の豊漁は目を見張るものがあります。当場としては、高水準にあるブリ資源を今後も維持できるよう、定置網漁業関係者の方々、国の研究機関等と協力し、資源状況のモニタリングや資源保護に係る取り組み、そして、販路開拓など豊富なブリ資源の有効な利用法の模索についても努めて参ります。
（鈴木勇己）－8－