特 集
出荷結集運動展開中！求められるえちご上越米へ

2020

09
Vol.235

堀川正智（右）甘 く て ほ く ほ く と し た 食 感 の「 カ ボチ ャ」。
Ｊ Ａ で は 近 年、中 山 間 地 域 に おける水稲栽培と作業期間が重ならない
園芸品目・カボチャに注目し、耕作放棄地解消に向けた 案として農家に提案しています。標高３３３㍍に位置する妙高 市 上 中 村 新 田 で は、「 上 中 村 い き
いきファーム」が、昨年度からカボチャ
栽培に取り組み、農地保全につなげています。
平 成 年 に「 上 中 村 い き い き 生 産 組合」を立ち上げ、平成 年に上中村いき
いきファームを設立。現在は集落内の農家 の 割 が 参 加 し、水 稲 と 園 芸 の 複 合経営に取り組んでいます。
集落の女性や高齢者が活躍できるよ
うに、 年前から園芸品目を導入し、面積 拡 大 に 力 を 入 れ て い ま す。カ ボ チ ャは、他 の 野 菜 と 比 べ て 水 管 理 の 負 担 が少ないことから導入を決めました。後藤①＝‌収‌ 穫時の注意点を説明する堀川担当。
②＝‌‌カボチャの花。開花から約50日で収穫を迎えます。

上中村いきいきファーム（妙高市上中村新田）

頸南営農センター

19

（農）

経営メモ：
水稲：36㌶ カボチャ：10㌃
大豆：1.3㌶ えだまめ：90㌃

1

後藤紀和さん（右から2番目）
理事

15

9

6

農事組合法人8

紀和理事は、「女性や高齢者から農業に参加してもらうことで、地域の農地を余すことなく活用できます」と話します。
上中村いきいきファームでは、 月下旬にカボチャの収穫ピークを迎え、収穫
か ら 約 日 間 乾 燥 さ せ た 後、市 場 に 出荷。主に上越市・妙高市のスーパーに並びます。
カボチャ栽培 年目は、イノシシ被害に悩まされたと振り返ります。今年は、
重の電気柵でほ場を囲って対策を強化。また、各地域のカボチャ生産者と小ま め に 情 報 交 換 を 行 い、病 気 や 夏 の 強
ひ やかい日差しが原因で起こる日焼け果を防ぐ た め、早 め の 対 応 を 心 が け て き ま した。今のところイノシシ被害は無く、生育も順調とのことです。
営農指導員の堀川担当は、「昼夜の寒暖差が大きい中山間地域で栽培された
カ ボ チ ャ は、甘 み が 強 い こ と が 特 徴 です。さらに甘みが増すよう、上中村いき
いきファームでは有機肥料をたっぷりと使用しています」と話します。
今後の目標について後藤理事は、「上
中村新田は妙高山からの豊富な水と水はけの良い土壌で、農業に適した環境が整っています。この集落と農地を守り続けられるように、安全・安心な農産物の
生 産 に 取 り 組 み、技 術 を 磨 い て い き ます」と意気込みを語っていました。

地域一体となって農地を守る

①
②

2

10

1

2

役員室から
4

4

JA は農業協同組合ですが、信用・共済事業、高齢者福祉事業など幅広い事業を行っているのはなぜですか？
組合員の皆さんが安心して農業や生活を続けられるよう、JA は農業に関する事業だけでなく、暮らし全般を支えるために必要な多くの事業を展開しています。
例えば農家が生産した農作物を販売する販売事業や、組合員に必要な資材を供給する購買事業、お金や万一に備えるための信用・共済事業、高齢者福祉事業、葬祭事業などがあり、これらをまとめて「総合事業」と呼んでいます。JA は組合員や利用者の声に基づいて必要なサービスを提供し、組合員をはじめとした皆さんから利用していただくことで、農業振興と地域づくりに貢献しています。
また、総合事業全体の中で事業利益を確保しているからこそ、JA の経営基盤が安定し、充実した営農・生活指導や農業施設の運営などが可能となります。JA の経営が不安定では、このような農業関連事業を十分に行うことができなくなってしまいます。
これからも「総合事業だからこそ」の強みを生かして、「農業者の所得増大」「農業生産の拡大」「地域の活性化」に取り組んで行きます。そして、協同組合の原点に立って組合員の皆さんとの話し合いを深めながら、持続可能な経営基盤の確立・強化に努め、地域になくてはならない組織であり続けたいと考えています。
理事長

羽深

真一

役員会だより（主な協議事項）

第7回理事会（7月31日開催）

・令和2年産米の取扱いについて
・令和2年産米 CE および RC利用者への仮払い（立替金）について・持帰り検査受託取扱要領の変更について・「不良債権」の処理方針（新規および変更）について・リスク評価書の一部変更について・コンプライアンスプログラムの変更について
・定款および諸規程等の変更について
Ⅰ．定款変更認可申請に係る字句等の修正
Ⅱ．不祥事対応要領
Ⅲ．コンプライアンス・マニュアル
・持続可能な JA経営基盤の確立・強化に向けた施策について
・新潟県農業信用基金協会への出資金払込みについて
・「旧中郷支店」土地売却について
・経営管理委員等に対する貸出について
・大口貸出の承認について
・豊原 RC の農業機械点検整備施設への改修について
・板倉 CE改修工事についてくらしに役立つJA情報
知って得する信用・共済

営農情報

今月の話題

役員室から

4

2

次

3

目

6

Face to Face

8

出荷結集運動展開中！

10

特集

11

求められる
えちご上越米へ

12

直売所通信

3

17,055 人
22,815 人

14

JAからのお知らせ

正組合員
准組合員

15

クロスワードパズル（令和2年7月末現在）

16

おたより広場
今月のプレゼント

39,870 人

第8回理事会（8月18日開催）

・令和2年産米仮渡金について

うんまいレシピ

JA えちご上越の組合員

第5回経営管理委員会（7月31日開催）

・コンプライアンスプログラムの変更について・コンプライアンス・マニュアルの一部変更について
・持続可能な JA経営基盤の確立・強化に向けた施策について
・定款変更認可申請に係る字句等の修正について
・経営管理委員会規程の変更について
・新潟県農業信用基金協会への出資金払込みについて
・経営管理委員等に対する貸出について
・豊原 RC の農業機械点検整備施設への改修について
・令和2年産米の取扱いについて

出荷結集運動展開中！

特集

えちご上越米 へ求められる

JA えちご上越では、全国の消費者から支持される「えちご上越米」を目指し、農家と一体となって安全・安心で良食味な米の生産に取り組んでいます。
令和2年度は、新型コロナウイルスの状況によっては価格相場の下落が心配されますが、全国40社を超える販売先を持つ当 JA では、需要に基づいた計画的な生産依頼と安定販売に努めています。JA への出荷結集により、さらなる有利販売の展開が可能となり、農業所得の増大につながります。
ここでは、「えちご上越米」の販売戦略や今後の展望などについてお知らせします。

えちご上越米 の販売戦略

業務用向けに生産拡大を進める「つきあかり」

1．家庭用から業務用まで、
主食用米の独自品ぞろえ‌JA えちご上越は、新潟県内のどの JA よりも品種数が圧倒的に多く、さまざまな需要に対応できることから、全国の取引先より高い評価をいただいています。

令和元年産は●地域の特色を生かしたこだわり米の「コシヒカリ」「みずほの輝き」が8万9千俵、●冷めてもおいしい！‌安定品質と良食味の「みずほの輝き」 「つきあかり」は7万1千俵と集荷量が全国トップ！
●安定した需要のある「こしいぶき」●弁当やおにぎりに最適！‌業務用としての需要が高い「つきあかり」

多彩な品ぞろえで消費者の需要に応えています！

2．安定した農業所得の確保に向けた「契約栽培」●‌‌主食用米のうち、主力の「コシヒカリ」、「こしいぶき」
、
「つ
きあかり」
、
「みずほの輝き」の複数年契約栽培を推進。取高品質な「えちご上越米」をもっと出荷していただきたい！

卸売業者自ら、生産者へ出荷増を要請

引先からの要望数量は50万俵以上で、さらなる生産拡大が求められています！

●‌‌もち米や酒米について、県内取引先との契約栽培による安定的な取り組み●‌‌一定の手取り水準を担保した多様な需要に応じた「水田活用米穀」の複数年契約栽培

令和2年産の主食用米と水田活用米穀について、契約栽培の取り組みは29万俵超となっています！（出荷
契約数量の約43％）▲▶
‌JA の生産・販売方針や、取引先からの要望など
を共有した
「需要に応
じた米づくり推進大会」。
（令和2年2月8日）

3．地域の特徴や特色を生かした多様な「こだわり米」の販売●‌化‌ 学肥料・農薬の使用を抑えた「統一5割低減栽培米」
や
「棚田米」
、
「はさかけ米」、「地域指定米」など区分集荷の拡大●‌「コシヒカリ」‌
だけで約40種類の区分集荷●‌‌区分集荷に対応するラック式倉庫（上越市長面・三和区）や、少量多品目な荷受けに対応した妙高はねうまカントリー
エレベーター（妙高市梨木）などの施設整備

4．多様な需要に応じた「水田活用米穀」の取り組み

多様な区分集荷に対応する
妙高はねうまカントリーエレベーター●酒造、
米菓原料、冷凍米飯（チャーハン・五目ごはんなど）としての「加工用米」●菓子原料だけでなく、小麦の代替（グルテンフリー）としての「米粉用米」●主食用米と合わせた多様な需要対応で産地評価を向上●価格を固定した契約的な販売を実践【全体運】気がせいてもいつものペースを守って正解。
相手が動いてから動いた方があなたの良さをアピールできます【健康運】リフレッシュタイムを多めに取って 【幸運の食べ物】
カボチャ

牡羊座

3.21 〜 4.19

モナ・カサンドラ●星占い 9.1 〜 9.30

4

えちご上越米 の今後の展望
1．セブン - イレブンのおにぎりに採用！
当 JA は令和元年度から（株）セブン‐イレブン・ジャパン向けに主食用米の複数年契約に取り組んでいます。

セブン‐イレブンでは、頸南地域のカントリーエレベーターで取り扱った令和元年産

コシヒカリ使用のおにぎりを、首都圏の店舗限定で「新潟県産コシヒカリ使用」と産地銘柄を表示して販売。セブン‐イレブンのおにぎりで商品名に産地を記載したのは初めてで、通常商品（産地を表示しないおにぎり）より売り上げが2割伸びたそうです。

今年度はこの取り組みを拡大させるため、当 JA の全カントリーエレベーターのコシヒカリが産地表示おにぎりとして使えるよう、セブン‐イレブン独自の混種防止対策に対応していく予定です。8月には上越市内のカントリーエレベーターで事前審査が行われました。
将来的には「えちご上越産コシヒカリ使用」とうたった商品を展開できるよう、これからもセブン‐イレブン・ジャパンや関係企業からの要望に応え、
結び付き強化を図って行きます。

▲カントリーエレベーターでの審査風景。

2．CGC グループのスーパーに「えちご上越米」が！
中堅・中小スーパーマーケット協業組織「CGC グループ」の本部機能を担う（株）シジシージャパンは、当 JA産の「みずほの輝き」を扱う大口取引先です。CGC グループは加盟企業208社、4,115店舗を有す
る国内最大規模の協業組織で、平成28年から「みずほの輝き」を産地限定銘柄として取り扱っています。スーパー店頭ではプライベートブランド商品（PB商品）として精米を販売し、
さらに惣菜コーナーの弁当などにも使用しています。

今後は「みずほの輝き」に加え、「つきあかり」や「棚田米」などもラインナップした「えちご上越米」
シリーズの PB商品を展開できるよう協議を進めています。

▲スーパー店頭に並んだ「みずほの輝き」。

3．全国の消費者へ「えちご上越米」
産地を PR ！
今年度は新型コロナウイルスの影響で、全国の米卸業者を招いて評価を聞く「求評懇談会」が中止となったり、産地見学会が見送られる状況となっています。そのような中でも、全国各地の取引先や消費者に「えちご上越米」の産地について知ってもらえるよう、
PR用の動画を作成しました。動画投稿サイト「YouTube」から、どなたでもご覧になれます。
ぜひご視聴ください。 動画投稿サイト【YouTube】で公開中！

◎ご視聴はこちらから！

または YouTube で【JA えちご上越チャンネル】を検索！

今後ますます厳しくなると予想される産地間競争を勝ち抜くため、また、全国からの要望を満たすため、生産者の皆さんからは高品質米の生産に専念していただき、JA が責任を持って販売していきます。一緒に農業所得の増大を目指していきましょう。

えちご上越米 への出荷結集をよろしくお願いします！

※8ページ「営農情報」のお知らせもご覧ください。

5●星占い 9.1 〜 9.30

牡牛座

4.20 〜 5.20

【全体運】
好調運です。
自分の意見を積極的に周囲に伝えて。
明るい光が見えてきます。
予定は細かく決めない方が◎【健康運】
筋トレなど目的を絞っての運動がお勧め 【幸運の食べ物】
エノキタケ

新鮮野菜で地産地消を PR

ブランド力向上で所得増大へ

地場野菜を種類豊富に取りそろえて、多くの地域住民を迎えました。

会員一丸で雪下・雪室野菜のブランド力を高めていこうと呼びかけた相澤会長。

和田支店と支店協同活動委員会、女性部和田地区は8月1日、恒例の「地場産野菜即売会」を行いました。今年度は上越妙高
駅の東口駅前広場にテントを設置して、トマトやえだまめ、ナスなど新鮮な地場野菜を販売。特に地場産えだまめの詰め放

雪下・雪室研究会は7月29日に、第4回総会を富岡研修会議室で行い、生産者など約20人が参加しました。相澤誠一会長は、「上越地域
でも雪下・雪室野菜の知名度は上がってきています。雪国ならではの商品をつくり、ブランド力を高めていきましょう」とあいさつ。総会

繁忙期を前に安全対策や点検方法を確認

工作やクイズで楽しい夏の思い出づくり

コンバインの点検方法について説明を聞く受講者。

親子で力を合わせて工作に挑戦しました。

農業対策課は、「農作業安全管理者・オペレーター研修会」を8
月6日・7日に行いました。この研修会は、秋の繁忙期を前に、認定
農業者や法人の代表などに農作業中の安全意識を高めてもらおうと開催。約140人が受講し、トラクター横転や草刈り作業中のケガなど、実際に起こった事例を基に事故防止対策を学びました。
また、定期的な点検と調整で、使用時のトラブル減少や修理費

JA では支店協同活動委員会が中心となって、小学生の親子を対象に食と農の魅力を伝える「えこもりん ʼS クラブ」を行っています。
8月6日は新井支店で開催。親子4組が参加し、工作や食農クイズに挑戦しました。工作では雑誌『ちゃぐりん』の記事を参考に、トイレットペーパーの芯と割りばしを使った動くカブ

和田支店

地場産野菜即売会

雪下・雪室研究会

題と、
トウモロコシの販売コーナーは大盛況でした。
即売会は今回で5回目の開催。地場野菜や加工品、女性部の手芸品などを販売して、地産地消の推進や地域住民との交流を深めることが目的です。
当日はあいにくの雨でしたが、多くの人が訪れ、エコバッグいっぱいに商品を買い求めていました。

農作業安全管理者・オペレーター研修会

用の低減、機械寿命の延伸などに役立ててもらおうと、コンバイ
ンのセルフメンテナンス講習も実施。実際にコンバインを展示して、オイル漏れやファンベルトの張りなど点検項目を一つずつ念入りに確認しました。

第4回総会

では、令和元年度の活動実績や今年度の事業計画を報告しました。
同研究会は今年12月に、浦川原育苗センターの一部を活用した貯蔵室で、雪室野菜に最適な保存方法を探る実験を計画。米用紙袋や肥料袋などに野菜を入れて雪室で一定期間保存し、品質に差が出るか調べていきます。結果は会員で共有し、雪室野菜の生産拡大と農業所
得増大につなげていく考えです。

新井支店

えこもりん ʼS クラブ

トムシを製作。昼食は、女性部による「ぶた丼」と「キュウリのごまサラダ」、「ナスのお吸い物」を全員で味わいながら、旬の食材について楽しく学びました。

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【全体運】厳しい指摘を受けて驚くことがあるかもしれません。
でもそれは今後に向けての重要課題。
前向きに受け止めて【健康運】体を動かすと、いい気分転換に 【幸運の食べ物】
サツマイモ

上越あるるん村

双子座

5.21 〜 6.21

●星占い 9.1 〜 9.30

6

今月の話題 Topics

自慢の野菜や加工品を1品サービス

あるるんの杜レストラン「六花の里」 農家さん応援プロジェクト
りっ か

さと

あるるんの杜のレストラン「六花の里」では8月1日から、各種プレートメニューに、あるるん畑の野菜や加工品を使用した料理を1品プラスする「農家さん応援プロジェクト」を行っています。

あるるん畑では現在、新型コロナウイルス感染防止のために試食イベントが全て中止となり、珍しい品種の野菜や新しい加工品などを PR する機会が減少。そのような中でも、地場産品のおいしさを多くの人に知ってもらえるよう、プロジェク
トを計画しました。
あるるんの杜は、「地場産品たっぷりのプ
レートメニューと一緒に、あるるん畑に出荷されたバラエティ
豊かな野菜や加工品も存分に味わってください」と PR しています。
プラス1品のサービスは令和3年2月28日まで実施し、2週間
から3週間ごとに内容を変更する予定です。

安全・安心で新鮮な地場野菜や加工品のおいしさ
9月13日までは、
ミディトマトとミニトマトの盛り合わせを提供。オリーブオイルと上越市特産品の「義の塩」
で味付けしています。

を知ってもらうため、あるるん畑とあるるんの杜が連携しています。

生の声を聞くため農業の担い手を訪ねる

女性部活動の充実に向けて

谷浜支店管内の「グリーンファーム桑取」の代表と意見を交わす笹原茂会長（左奥）。

グループに分かれて、意見交換を行いました。

役員による担い手訪問を今年も実施

役員自らが出向き、地域農業を支える担い手から JA への意

見・要望を聞くとともに、事業計画や JA自己改革などの進捗状
況を報告する「担い手訪問」を今年度も実施しています。上越市・妙高市内の約1,300軒の担い手のうち、約400軒を訪問する予定です。
訪問先では、各種支援策や「えちご上越米」の販売戦略についてまとめた自己改革通信『ブリッジ vol.10』
を使って、
農業所
得増大に向けた取り組みを説明。
また、園芸振興方策や経営強化策などについて意見を交わしています。

7

女性部と JA役員の懇談会

女性部は8月3日に、JA役員との懇談会を本店で行いました。

女性部からは本部役員12人、フレッシュミズ代表1人が出席。
女性部の中川よしえ部長は、「活発に意見交換を行い、JA と女性部が協力して活動できる場をつくり出していきましょう」とあいさつしました。
意見交換の場では、各地域の今後の活動内容について討議し、「小学生向けの食農教育を青年部と連携して実施したい」
や、「JA や女性部の情報をもっと地域に広く伝えてほしい」な
どを JA に要望しました。

担い手の率直な意見・要望を聞くことで、指導事業や販売事業なJA と女性部は連携強化を図り、地域の活性化を目

どを充実させ、農業生産の拡大と農業所得増大を進めていきます。

指します。

●星占い 9.1 〜 9.30

蟹座

6.22 〜 7.22

【全体運】
友人との交流から得るものが多いとき。
金運も好調でショッピングを楽しめます。
ネットを活用して充実度アップ【健康運】
運動も仕事も遊びも適度に。
ストレッチが吉 【幸運の食べ物】
シイタケ

収穫後の乾燥・調製作業において多くの事故が発生しています。高所からの転落は重大事故に繋がることが多いため、事故防止に努めましょう。特に乾燥機で注意が必要です。

〈高所で作業を行う場合〉
危ない !
●事故防止対策・‌もみタンクや乾燥機の周りに足場を設置して作業を行う。

・‌作業時は必ずヘルメットを着用する。

〈フォークリフトを扱う場合〉

危険

フォーク部分に乗っての作業は絶対に行わないでください。

●事故防止対策・‌フ ォークリフトやパレットに直接人が乗ることは禁止されているので、乗る場合は専用ゲージの装着などが必要。

・‌積荷の下には入らない。

秋の農作業
安全確認運動

農作業安全に備え付けてある鉄製はしごは細く、さらにホコリによって滑りやすくなるの・‌作業時はヘルメット・安全靴を着用する。

安全・安心で良食味な「えちご上越米」を安定的に届けるため、以下の点をご確認ください。

お知らせ・‌玄米水分15.0%以下を目標に仕上げてください。高水分米は、保管条件によってはカビの発生に結びつきます。また、極度の過乾燥米は、品質・食味の低下を招きます。適正水分での出荷をお願いします。

❷もう一度、量目の確認を！

・‌適正な量目確保は、米の流通に欠かせません。紙袋は、［皆掛重量30.5㌔］で、フレコンは［正味重量1028㌔ + フレコン重量］
で出荷してください。
・‌調製から出荷まで日数があると量目が変動する場合があります。出荷の際は、再度、量目の確認をお願いします。

❸異物混入の防止を！

・‌土砂・石、雑草の種子、
ネズミのフンなどの混入によるクレームが毎年発生しています。
コンバイン・
もみタンク・乾燥機・調製機などの清掃を徹底し、異物混入に細心の注意をお願いします。
・‌経営規模の拡大に伴い、フレコン出荷者が増えています。
同時にフレコンにムシ付着
（混入）
のクレー
ムも増加傾向にあります。フレコンにムシの付着が確認されると返品対象となりますので、機械の清掃の徹底と、もみすり調製後は早期の出荷をお願いします。

❹出荷米は均質性の確保を！

・‌効率的な検査実施に向け、均質性のとれた製品出荷にご協力ください。品質の相違がはっきりしている出荷品は、別に分けて出荷してください。

【全体運】人気運に恵まれてハッピーモード。
面倒見の良さがきらりと光ります。
いろいろな場所に顔を出せば今後の糧に【健康運】好調です。
ハードなトレーニングも OK 【幸運の食べ物】
ブドウ

獅子座

7.23 〜 8.22

お米は全量ＪＡへ出 荷結集のお願い❶適正水分での出荷を！

●星占い 9.1 〜 9.30

8

秋すき込みの効果

多くの水田土壌でケイ酸が不足しています！

●‌‌すき込みを毎年行うことで、堆肥とほぼ同等の効果が期待でき、地力の向上・維持が図れます。
●‌‌収穫した分のもみ殻をそのままほ場に戻すと、10㌃当たり約25㌔のケイ酸が補給でき、‌翌春のワキの発生や浮きわらを軽減。
初期生育の向上が期待できます。

すき込みのポイント

1．
‌すき込みは、稲刈り後の地温が低下する10月中旬までに行いましょう。
2．
‌コンバインで細断した稲わらを、ほ場に均一に散らします。
3．
‌浅 うち（5~10㌢程度）で、分解に必
要な酸素供給と春先の土壌の乾燥を促します。
※‌‌す き込み時に深 耕 す る と、下 層 に入った稲わらは分解しないので注意しましょう！
※‌腐‌ 熟促進剤を稲刈り後の稲わらに散布し、すき込むとさらに効果的です。

土づくり資材を‌ 積極的に投入しましょう
資材名

10㌃当たりの 10㌃当たり
施用量
ケイ酸補給量越後の輝き
ソイルマイスター 30㌔（元肥）（県下統一肥料で低コスト・省力型）

けい酸加里プレミア34（低地力ほ場におすすめ）

スーパーシリカプレミアム（追肥散布で登熟向上）

9㌔

50㌔（元肥）17㌔

30㌔（追肥）9㌔

秋すき込みと土づくり資材の投入で毎年不足しているといわれる約30〜40㌔のケイ酸を補給できます！

受光態勢向上

太陽

根の活性化

ケイ酸施用

ピン!!

稲体が直立し日光を受けやすくなる

そうすると・・・

根からの水分や肥料分の吸収効率が向上する。
クーラー
効果!!

光合成が活発化し、デンプンの籾への蓄積が良くなる。

ガッチリ!!

丈夫な茎になり倒伏に強くなるズッシリ!!

根が活性化

気孔が大きく開き蒸散が多くなる。
葉の温度上昇を防ぎ高温耐性がUP。

未熟粒
軽減

品質・収量UP

登熟向上

水稲情報

稲わら・もみ殻の「秋すき込み」で土づくり

ケイ酸の補給が「土づくり」への第一歩
稲わらは焼却せず、すき込みして有効活用しましょう

千粒重増加

お問い合わせ先 資材について：生産資材課（TEL：025－527－2060） 技術情報について：農業対策課（TEL：025－527－2050）

9●星占い 9.1 〜 9.30

乙女座

8.23 〜 9.22

【全体運】
運勢は盛り上がりを見せています。
リーダーを頼まれ忙しそう。
周囲に自分の考えを伝えるようにすると発展的【健康運】
楽しみながらできる運動を。
継続は力なり 【幸運の食べ物】
カレイ

どうやって使うの？

いざという時に困らないように！

介護保険サービスを利用するまでのお手続きの流れ
そろそろ介護が必要かな？

普段の生活の中で「いつもと様子が違うかな？」
と気になっ

たら、
介護に関する情報収集を始めましょう。
困ったとき

は、
誰かに相談したり、介護の手助けをしてもらうことで、介護する側もされる側も生活がぐっと楽になりますよ。
お気軽に

JA居宅介護支援事業所 にご相談ください。

相談は無料です。

J A 情 報担当：高齢者福祉部

JA からの代行申請で介護サービスの利用開始に向けた手続きがスタートします。
①市の認定調査員による要介護認定調査【訪問調査】
・‌認定調査員が事前に日程連絡した上で、申請者のお宅などに訪問します。
本人の前で言いづらいことなどは、
事前にご相談ください。
・‌所要時間は1時間程度です。
・‌本人や家族などに、1カ月間くらいの「心身の状態」や「介護や見守りの方法」、「日常生活の状況」などについて聞き取りや、動作の確認を行います。
【主治医意見書】
・‌市が申請者の主治医に意見書の作成を依頼します。

TEL：025−521−0664（平日の午前8時30分〜午後5時まで）
介護サービスを受けるために必要な「要介護認定」の代行申請（無料）を行います。

くらしに役立つ②‌‌担当ケアマネジャーが、利用者に必要な各種介護サービスをご提案します。

見本・行政窓口で「要介護認定」の申請を行う。
・各地域包括支援センターに申請を行う。

〈申請時に必要なもの〉

それぞれに合った介護で、
誰もがいきいきと暮らしやすくなれますように！

⃝介護保険被保険者証

日常生活のもしもに備える

知って 得 する 信用・共済

普通傷害共済（１万人集団契約）

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vol.6「一日一日を大切に、無事に過ごしたい」誰もが同じ願いを持っています。しかし、どんなに気を付けていても、突然起きる災害や事故は防ぎようがありません。そんなもしもの場合に備え、あなた自身のために、明日への“安心”を考えてみません
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時間が解決してくれる問題も多いはず【健康運】栄養バランスの良い食事で元気が回復 【幸運の食べ物】
ワタリガニ

20175670121

天秤座

9.23 〜 10.23●星占い 9.1 〜 9.30

10

直売所通信上越あるるん村に秋の味覚が大集合！
誰もが心待ちにしていた実りの季節！ 米や野菜、肉、魚、農産加工品がそろう上越あるるん村には、秋の味覚が大集合しています。
旬のおいしい食材を味わいませんか？
フ ル ー ツいちじく大福1個350円

地場産果物のおいしさを引き出した
特製スイーツが登場！
樹熟いちじくタルト

シャインマスカットタルト

ピオーネどっさりタルト

1カット350円
1ホール2,600円

1カット420円
1ホール3,200円

1カット350円
1ホール2,600円※ シャインマスカットタルトとピオーネどっさりタルトは、9月中旬の発売予定です。

※価格はすべて税込です。

ブドウ

イチジク

クリ

9月は底引き網漁が解禁！

カレイやメギスなど旬の魚を入荷予定

生産者の愛情と甘みがたっぷり詰まった地場産果物を入荷予定！
フルーツ

ピカピカ、ツヤツヤの新米を召し上がれ！

予告
日時

新米セールを開催します !

店頭には新鮮な海の幸がいっぱい！

10月3日（土）・4日（日） 午前9時30分〜①新米の特価販売②特設コーナーにて発送予約の受付●新米の発送予約についてのお問い合わせ先

産直精米工場（TEL：025-532-4675）※‌新米セールの詳細については、10月2日（金）の朝刊折り込み予定のチラシをご覧ください。

お問い合わせ先11●星占い 9.1 〜 9.30

蠍座

上越あるるん村（代表 TEL：あるるん畑025−525−1183）【全体運】
身近な人にこそ思いやりある態度で接して。
愛情は相手に分かるように伝えることが大切です。
家計は節約モードで10.24 〜 11.22【健康運】規則正しい生活が健康維持の鍵 【幸運の食べ物】ジャガイモ

集金業務の廃止についてのお知らせ
この度、当 JA では「定期積金・普通貯金」「振込」「共済掛金」および「購買代金」などの定例的な集金業務を廃止させていただくことといたしました。
集金をご利用いただいている皆さまには大変ご不便をおかけいたしますが、渉外担当者が順次訪問して【口座振替】
への切り替えをご案内させていただきます。なお、定例的な集金は令和3年2月末をもって終了いたします。ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。

農機センター
施

設

名

秋期の営業体制について

令和2年度農協まつりの中止について
10月から11月にかけて開催を予定しておりました農協まつり

休日（土・日・祝日）を営業日とする期間

農機センターわかば

は、現在の新型コロナウイルス感染拡大の情勢を踏まえ、参加者の皆さまの健康・安全を第一に考慮した結果、中止することとい9月5日（土）〜 9月27日（日）

たしました。開催を楽しみにしていただいた皆さまには大変申し訳ありませんが、感染リスクを最小限に抑えるため、また急激

農機センター上越
農機センター頸北な感染拡大を防止するため、ご理解をお願いいたします。

9月5日（土）〜 10月4日（日）

農家の皆さんも対象です！

新型コロナウイルス対策
家賃支援給付金のお知らせ

農機センター頸南※営業時間は午前8時30分〜午後5時までといたします。

和田給油所

新型コロナウルス感染拡大により、大きな影響を受ける事業者に対して、事業の継続を下支えするため、特に地代・家賃の負担

改修工事のお知らせ

軽減を目的に支給するものです。

和田給油所では、キャノピー（屋根）の改修を下記のとおり行い■対象者‌新型コロナウイルス感染拡大の影響などにより売上高が減少ます。

工事期間中も給油所はご利用いただけます。ご来店のお客さまには給油などの際に、ご迷惑をおかけしますが、ご理解とご協力

した事業者。

■申請期間・方法

令‌ 和2年7月14日（火）
から令和3年1月15日（金）まで。Web上でをお願いいたします。

の申請を基本とします。
また、必要に応じ、
完全予約制の申請■工事期間（予定） 令和2年10月1日（木）から10月31日（土）■お問い合わせ先サポート会場にて、スタッフによるサポートが受けられます。

和田給油所（TEL：025-524-7519）※‌支‌ 援対策の詳細は、中小企業庁ホームページ、
または農林水産省ホームページの「家賃支援給付金」の項目をご確認ください。

支店をご利用の皆さまへ
相続や各種ローンなど時間を要するお手続きについては、事前■お問い合わせ先‌まずは、家賃支援給付金コールセンターにお電話をいただければ、お待たせすることなく対応いたしま
す。よろしくお願いいたします。

‌‌（TEL：0120-653-930）まで。

※午前8時30分〜午後7時まで、
土・日・祝日含む。

JAの自動車共済なら24 時間・365 日の安心サポート

事故の場合はフリーダイヤル

258-931
ジ

コ

0120-

は

ク

ミ

アイ

レッカーロード
サービスは平日の営業時間内（午前８時30分～午後５時）は、JAえちご上越までご一報ください。

【全体運】あなたの意見が通りそう。
ただ強気な態度が波紋を呼ぶことも。
周囲へは気配りを。
衝動買いには気を付けて【健康運】体を動かすと頭の巡りも良くなります 【幸運の食べ物】
サケ

フリーダイヤル

063-931

レッカーロードサービスは

0120-

射手座

11.23 〜 12.21

ク

ミ

アイ

●星占い 9.1 〜 9.30

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JA からのお知らせ

よい食 PLUS〜お気軽クッキング〜
参加者募集のお知らせ
地場野菜を使って、無理せず簡単にできる料理を紹介します。
講

健康寿命100歳プロジェクト「久比岐自転車道ウオーク」 参加者募集のお知らせ
いつまでも若々しく健康で過ごせる身体づくりを目指して、
健康

師は NHK などでご活躍中の料理研究家・きじまりゅうたさんを

ウオークを企画しました。
一緒に海沿いの道を歩いて、心と身体なること間違いなし！‌ご参加をお待ちしています。

■日

お迎えします。料理が苦手、めんどうと思っている方も、楽しく■日時

令和2年10月17日（土）
午前10時〜午後1時■会場‌無印良品‌直江津 キッチンスペース

■講

■対

師

象

料理研究家

きじまりゅうた氏■参加費

2,000円時■募集人数■参 加 費■募集締切（上越市西本町3-8-8）
20~30歳代の男女のリフレッシュをしてみませんか。
ご参加をお待ちしています。
令和2年10月22日（木） 午前10時〜午後2時
30人

1,500円（昼食代として）9月30日（水）■お申し込み方法

合計20人

「住所
‌
・氏名・当日連絡可能な電話番号」が分かるように、電話

または E メールでお申し込みください。
（詳細は参加者に直接■お申し込み方法‌10月5日（月）までに「住所・氏名・年齢・当日連絡可能な電話番号」
が分かるように、電話または E メールでお申し込みください。
（詳細は参加者に直接ご案内します）※‌申し込み多数の場合は抽選。個人情報はイベント運営に限り使用。
※‌新型コロナウイルスなどの影響で、内容変更や中止する場合があります。

■お問い合わせ・お申し込み先

ご案内します）※申し込み多数の場合は抽選。個人情報はイベント運営に限り使用。

※‌新型コロナウイルスなどの影響で、内容変更や中止する場合があります。

■お問い合わせ先JA えちご上越 地域ふれあい課「健康寿命100歳プロジェクト」係
TEL：025−527−2030
E メール

JA えちご上越 地域ふれあい課「よい食 PLUS」
係

j.tiikihureaika@ja-ej.com

TEL：025−527−2030
E メール

E メールはこちら

j.tiikihureaika@ja-ej.com

E メールはこちら

食ネット・共同購入のお知らせ
女性部では、
健康的な食生活に役立てるため、原材料を厳選した商品の共同購入運動を推進しています。10月から女性部だけ
でなく、組合員の皆さんもご利用いただけます。
取り扱い商品は80〜90品で、月1回の配達となります。
チラシは各支店にご用意してありますので、ぜひご利用ください。
■お問い合わせ先・チラシについて‌ 地域ふれあい課（TEL：025−527−2030）
・注文について‌ 店舗生活課（TEL：025−530−7556）＜商品のご紹介＞
こめ油

国産の米ぬかと米胚芽から抽出、精製された良質なサラダ油です。高温に強く、カラッと仕上がります。
まろやかな風味で、保存性にも優れています。
1,500g926円（税込）

令和2年度 「にいがた農業応援ファンド」
募集事業のお知らせ
1．1億円園芸産地チャレンジ事業
（上限50万円、県域助成枠：1,000万円）「新潟県園芸振興基本戦略」で推進する販売額1億円増を目指す「産地育成計画」を策定している園芸産地において、園芸生産の規模拡大や新たに園芸生産に取り組む際に要する費用の50％を助成します。

■募 集 期 間：令和2年10月1日（木）〜令和2年10月30日（金）■事業実施期間：令和2年10月1日（木）〜令和3年3月31日（水）

2．
園芸生産拡大支援事業（上限30万円、県域助成枠：1,000万円）
園芸生産の規模拡大や新たに園芸生産に取り組む際に要する費用の30％を助成します。

■募 集 期 間：令和2年10月1日（木）〜令和2年10月30日（金）3．商談会等販路拡大の活動支援事業
（上限：国内10万円、海外50万円、県域助成枠：1,000万円）

商談会などを通じた県産農畜産物の販路拡大に繋がる取り組みに要する費用を助成します。

■募 集 期 間：令和2年2月3日（月）〜令和2年12月30日（水）■助成対象期間：‌令和2年2月1日（土）〜令和3年1月31日（日）に開催される商談会など■お問い合わせ先

各支店・出張所、各営農センター、または融資課（Tel：025−527−2002）■事業実施期間：令和2年10月1日（木）〜令和3年3月31日（水）

車両積載重量を守って安全運転を！

大型車だけでなく、普通車や軽自動車でも積載重量をオーバーしたら違反に問われるので注意が必要です。
特に軽トラックでは、いっぱいの荷物を積もうとすることがあるかもしれませんが、最大で積載できる重量を確認し、安全運転に努めましょう。
13●星占い 9.1 〜 9.30

山羊座

【全体運】
飛躍のチャンスですが問題も多い吉凶混合運。
注目されているので発言は慎重に。
仕事への投資は吉と出ます

12.22 〜 1.19 【健康運】腰痛の予防、改善など腰回りを中心にケアを 【幸運の食べ物】サンマ──❷ 俗に赤トンボと呼ばれるトンボ
半島は青森県北西部に位置します❺❼ ギターやバイオリンに張ります❽ 袋に「おてもと」と書かれている物もあります❿ ホークはタカ、イーグルは⓬ 謙遜して「せがれ」と言う人もいます⓮ 算数の文章題を解くために立てることもをむいて使います⓰ ギンナンは殻を割り、⓲ 猫は出したり引っ込めたりできますを使って内臓の配置を学んだ⓴ 人体㉑ 流し台や食器などに使われるさびにくい合金

出題：ニコリ

二重マスの文字を A〜 D の順に並べてできる言葉は何でしょうか？

─

─

❶ 唱歌
『虫のこえ』ではガチャガチャと鳴いています❷ 写真を並べて入れたり、貼ったり❸ きつねうどんのメインの具❹ 厳しさの度合いを緩めること。
規制─❻ すしに添えるショウガの酢漬け❾ 涼しくなると不快─も下がります⓫ ぶどう酒の一つ。ブドウの実の皮を取り除いて造ります⓭ 秋桜とも呼ばれる花⓯ 郵便物に料金分を貼り付けます⓱ イチかバチかの─に出た⓳ うどんやそば、
ビーフンなどのこと

A

B

C

D

７月号の答え答え「サングラス」
応募総数は161 通でした。

切手

「

答え

」

①パズルの答え②郵便番号・住所③氏名

テーマへのご意見や日々の出来事など何でも OK ！絵手紙やイラスト、俳句などもお寄せください。応募された作品の返却はできませんので、ご了承ください。皆さまの投稿をお待ちしています。
※郵便料金の不足にご注意ください。通常はがきは63円です。
『❶パズルの答え、❷郵便番号・住所、❸氏名、❹年齢、❺電話番号、❻広報誌の感想、おたよりなど』を記入し、ハガキまたは封書にてご応募ください。正解者の中から抽選で、「新米の新米（つきあかり）2㌔」
を10名さまにプレゼント！当選者の発表は賞品の発送をもってかえさせていただきます。
※ ハガキまたは封書に基づく個人情報は賞品の発送、おたよりなどの掲載に利用します。

【全体運】上昇運に乗ってうれしいハプニングがありそう。
迷っていることがあるならスタートを。
好情報も入ってくる予感【健康運】ネット動画を参考にダンスにトライ 【幸運の食べ物】
リンゴ

水瓶座

1.20 〜 2.18

④年齢
⑤電話番号⑥広報誌の感
想、
おたよりなど締切

9/30（水）消印有効●星占い 9.1 〜 9.30

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読書の秋におすすめする、私の１冊

読んでいると年齢を重ねることが 楽 し み に な る 冊 で す。も う
冊は、
椎葉クニ子さんの『クニ
コおばばと山の暮らし』
です。
こ
の本は、
私の 娘 が「おばあちゃんと クニコ お ば ば が 重 な る 」と 祖
母へ プ レ ゼン ト し た 冊。本 には 生 き る 知 恵 が 詰 まって い て、
読むと生きる力が湧いてきます。
（清里区 I・Hさん）


こ ろ で 電 気 柵 を 見 か け ま す。私のように電気柵でないところはすぐに狙われてしまいます。
（柿崎区 H・Tさん）

やっと梅雨 が明けたと思ったら
猛暑日が続いて、日中は畑に出られません。
朝の涼しい時間に収穫して、夕方に水やりをしているこ（上越市 K・Kさん）の頃です。

最 近、 匹 のツ バ メ が 仲 良 く 巣から顔を出しているところを見か け ま し た。昔 は つの 巣 に羽くらい見かけた覚えがありま
す が、ツ バ メ も 少 子 化 が 進 ん でいるのでしょうか。
気になります。
（中郷区 Y・Nさん）


旅 行 雑 誌 を よ く 読 んで い ま す。
写 真 が 多 く、旅 に 行った 気 分 に（板倉区 S・Tさん）
なります。



今月は皆 さんから、いろいろな 本 を紹介していた だきました。学 生の頃はたくさん本 を読んでいたので す が、
今はほとんど読まなくなってしまいました。
今年はまだまだ家で過ごすことが多くなりそうなので、皆さんのおす すめする本にチャレンジしたいと思います！
今月もたくさんのおたより、あり がとうございました。



好きなおにぎりの具は？

令和2年度の JA新採用職員14人が真心込めて育てました！



私は東野圭吾さんの大ファンです。
今読んでいる短編集『怪しい人びと』をおすすめします。
（妙高市 T・Sさん）

1

私 は 図 書 館 に 行って、入 り 口 でおすすめされている本をよく読
み ま す。新 しい 本 と の 出 会 い があるので面白いです。
（柿崎区 K・Yさん）

その他の話題も5

1

今年のイノシシの数は相当増えて い る と 感 じ ま す。あ ら ゆ る と1

司馬遼太郎さんの『関ヶ原』
をおすすめします。
（名立区 M・Hさん）
私のおすすめは、
仲村和代さん、
藤 田 さつ き さ ん 共 著 の
『大量廃
棄社会』
です。
コロナ禍の巣ごもり生活で衣類の整理をした人がたくさんいたと聞きました。
この
本 を 読 ん で、自 分 の 買 い も の の方法や社会の現状はどうなっているのか、考えるきっかけになりました。 （上越市 E・Kさん）
元女子バレーボール日本代表の大 松 博 文 監 督 が 書 い た、『なせ
ば 成る 』です。
この本は学生時代の 自 分 を 励 ま し て く れ て、不 可能を可能にしてくれた本でした。
皆さまもぜひ読んでみてくださ（上越市 O・Hさん）
い。

お す す め の 本 は、さ だ ま さ し さんの『やばい老人になろう』
です。

【健康運】
鏡で姿勢やポーズを確認。
運動効果がアップ 【幸運の食べ物】
シメジ座

当 JA では令和元年度からの試みとして、新採用職員が農業実習の一環
で米づくりに挑戦しています。令和2年度の新採用職員14人も、田植えから稲刈りまで一連の作業を通じて、作物を育てる苦労や収穫の喜びを※写真はイメージです。

実感しています。新米職員が大切に育てた新米「つきあかり」を地域の皆さんからも食べていただけるよう、プレゼントとしてご用意しました。

（久・雅）

3

ベルを
オリジナルラ す！
しま
つけてお届け新米の新米（つきあかり）2㌔×10名さま

今年も8月に入った途端に気温が上がって、
暑い夏になりましたね。去年の高田の最高気
温40℃にはびっくりしましたが、今年は手放せなくなったマスクで余計に暑さを感じます。
（汗）9月に入ってもしばらくは暑い日が続くと思うので、外で作業をされる方は体調管理に気を付けてください。私は先日、フォーク
リフト講習を受けて真っ黒に日焼けをしてしまいました。日焼けも体に良くないので、日焼け対策も忘れずに！

【全体運】
抜き差しならない状況になりがち。
問題が重なったときは頭の中の整理から。
友人たちの意見を聞くのもお勧め

2.19 〜 3.20

魚

●星占い 9.1 〜 9.30

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編

1

9
今月の

料理当番

vol.2352020 年 9 月 1 日発行

編集／
JAえちご上越〒943-0817 新潟県上越市藤巻5番30号
TEL（025）527-2001 FAX（025）527-2009
URL ／ https：//www.ja-echigojoetsu.or.jp

今月の食材は、新潟県民が大好きな野菜・ナス！ 煮ても焼いても良しのナスは、油やお肉との相性が抜群です。
今回は、甘辛い味付けでごはんがすすむ「ナスのかば焼き丼」を紹介します。電子レンジを活用すれば、フライパンで加熱する時間が短くなるので、手軽につくることができますよ。

材料（3人前）
ナス

つくり方
2本

（今回は「上越丸えんぴつなす」を使用）

総務部企画課

豚バラ肉

250㌘

青ジソ

3枚

小麦粉

適量

油

🅰🅰

ナスのかば焼き丼

大さじ2と小さじ1
しょう油

大さじ2

みりん

大さじ2

砂糖

大さじ1

おろしショウガ

小さじ1

イント !

❶ ナスの皮をむき、縦に1㌢厚さに切る。耐熱性のポリ袋に、ナ ①のポスと水（少々）
を入れて電子レンジ（600W）
で5分ほど加熱し、冷ましておく。

❷ ナスの粗熱が取れたら、両面にまんべんなく小麦粉をまぶす。
❸ 材料 🅰🅰 の調味料を混ぜ合わせて、タレをつくる。青ジソは千切りにしておく。

ポリ袋の開け口を上向きにして電子レンジに入れます。やけどに注意！

❹ 豚バラ肉を食べやすい大きさに切る。
イント !
❺ フライパンに油（小さじ1）を敷き、豚バラ肉を焼く。火が通っ ⑥のポたら、皿に取り出しておく。

❻ 同じフライパンに油（大さじ2）を足し、②のナスを入れて両面を焼く。焼き目が付いたら、⑤の豚バラ肉を戻し、③のタレを入れて味を整える。

❼ どんぶりにごはんを盛り、肉、ナスの順にのせて、フライパ ナスを片側に寄せて豚バラ肉を焼く

今月の食材

再生 産可能な植物油を原料としたインキを使用しています。
FSC®認証紙とは、原材料として使用されている木材が適切に管理された森林に由来することを意味します。

▲あるるん畑でも人気の「上越丸えんぴつなす」。

ンに残ったタレをかける。
千切りの青ジソをのせたら完成。 と、盛り付けが楽になりますよ。

ナス
新潟県はナスの作付面積が全国1位！ 県内に現存する在来品種は20品種で、国内最多といわれています。
JA えちご上越では、実の柔らかさと甘みが人気のブランドナス「越の丸なす」や、浅漬けに最適な「十全なす」などを盛んに出荷。また、あるるん畑では、夏から秋にかけて「長なす」や「水なす」、「上越丸えんぴつナス」など形や色、味、食感が異なるナスが大量に並び、買い物客でにぎわいます。
ナスは、乾燥と低温が苦手な野菜です。直射日光を避けて、涼しい場所
で常温保存するか、冷蔵庫の野菜室で保存しましょう。新聞紙に包んでからポリ袋に入れておくと長持ちします。