7より広く、より深く、農家のもとへ

Yamagata Gakuin

オクラ okra

健康レシピで食生活をサポート2018 JULY
山形県農業共済組合広報紙

Vol. 7

ネバネバはガラクタンという成分です。胃の粘膜を保護してくれる働きがあり、胃炎や胃潰瘍（かいよう）の予防にもつながるといわれています。オクラはオクラはゆでる前に塩もみをしましょう。
表面のうぶ毛が取れ、鮮やかな緑色に仕上がります。
また、野菜の切り方を変えればドレッシングの食感も変わります。

刻んで生でも食べることができますが、加熱してから刻むことでネバネバが強力になるので、ゆでたものを使った方が良いでしょう。また、ネバネバが食材にからみ、パサつきがちな肉でもツルリとした食感に
なります。

広報紙

2018年 7月号

だしドレッシングで冷しゃぶ

納豆昆布とかつお節を加えてうま味たっぷりのだしに仕上げました！

発行／山形県農業共済組合 http://www.yynosai.or.jp〒994-8511 天童市小関1333番地  TEL.023-656-8971  

農業保険が変わる ! の巻
特集《 継ぎ目》
鶴岡市

丸山光平 さん 丸山公介 さん

第2回

通常総代会開催

企画編集／山形県農業共済組合 企画管理部 企画情報課
デザイン／株式会社フロット 印刷／田宮印刷株式会社

知って得する NOSAI のツボ

材料（3～4人分）
しゃぶしゃぶ用豚肉 …………… 12枚

キュウリ…………………………… 1本
トマト……………………………… 1個
オクラ…………………………… 10本

ナス…………………………… 1／2本
納豆昆布 ………………… 大さじ1

❶ボウルにAの材料をすべて入れて混ぜておく。

❷ナスはみじん切りにして水にさらす。オクラはゆでてみじん切りにする。水気を切ったナスとオクラを①に混ぜる。

❸鍋にお湯を沸かし、沸騰したお湯の中に豚肉を1枚ずつ入れ、火が通ったら、氷水にとって冷やす。

❹キュウリは千切りに、トマトは半月切りにし、水気を切った豚肉と一緒に盛り付ける。
その上に②をかける。

かつお節 ……………………… 1㌘

Ａ 酢………………………… 大さじ2
めんつゆ（3倍濃縮）…

大さじ3

水………………………… 大さじ3

山形学院高校

食物調理科

今回、私達2年生が健康レシピの取り組みを引き継ぎました。授業で学んだ知識をフル活用し、アイ
ディア料理づくりの課題に取り組んでいます。
山形県山形市香澄町３丁目10-8 TEL.023-641-4116

■ 提出議案
第2号議案

第3号議案

諸規則の一部改正について

農作物（麦）及び畑作物（蚕繭）共済に係る危険段階基準共済
掛金率等の設定について

平成29年度事業報告書、財産目録、貸借対照表、損益計算書及び剰余金処分案の承認について・監事監査規則の改正
・職員給与規則の改正

それぞれ41の危険段階区分を設定

■事業実績

14
第8号議案

第9号議案

損害評価会委員、損害評価員
及び共済部長の報酬額の決定について特別積立金取崩しの承認について

平成30年度無事戻金の支払いについて取崩し総額 2億667万3,038円

共済目的

支払対象
者数（戸）

無事戻金
支払額（円）

農作物
共済

7,698

31,762,461

果樹
共済

1,485

8,484,688

畑作物
共済

696

8,489,181

園芸施設
共済

4,688

16,417,724

合計

14,567

65,154,054

総額 1億9,509万7千円以内

第10号議案

第11号議案

損害評価会委員の補充選任
及び家畜診療所運営委員の補充委嘱について余裕金預入先金融機関指定承認について

損害評価会委員150人と家畜診療所運営委員4人の委員を

管内 JA、銀行等31の金融機関を
指定

補充

29

年度事業実績報告

第7号議案

第14号議案

借入金最高限度額及び借入条件の決定について

共済掛金等予納制度実施の承認について建物共済に係る再共済について借入金最高限度額10億円●総代総数………………… 250人

水稲、ホップ、果樹共済掛金等早期納入を推奨

再共済割合 30％

議長……… 古畑功一

総代（米沢市）●合計出席総代数………… 240人………… 江目広幸

総代（河北町）書面出席総代数……………… 35人

議事録署名人………… 本間洋

総代（鶴岡市）1,010戸855.9

162,159

1,025.4

9戸

75.0

253

138.3

家畜（死廃）

6,279頭103.1

575,438107.4

家畜（病傷）

39,565件

99.4

596,513101.1

果樹（収穫）

238戸

77.5

23,94945.1

果樹（樹体）

341戸

150.2

78,684

189.2

プ

4戸

100.0

2,390

141.2

大

豆

513戸

182.6

51,449

287.8

そ

ば

401戸

131.9

25,666

152.4

蚕

繭

0戸

−

0

−

園芸施設

1,594棟233.7

114,512

182.0

建

物

1,176棟119.1

760,564

170.9

具2,895台99.6

438,93189.1

2,830,508

124.5

稲
麦

農

ッ

機
計

被害件数

青柳長一郎組合長

志田英紀
山形県議会議長高橋雅史
山形県農林水産部次長

議長
古畑功一 総代

新関茂
天童市副市長■ 平成29年度事業報告
前年対（％）合330

支払額（千円）ホ

当日出席総代数…………… 205人

5

前年対（％）

水第13号議案2■ 平成29年度共済金支払実績
共済目的第12号議案3

議 案 が 提 出 さ れ 、全 議 案 が 可 決 承 認 さ れ ま し た 。

2,458万円以内

014

第 回通常総代会が 月 日、組合本所（天童市）の大会議室において総額

96

開催されました。総代総数 250 人のうち出席は240 人（内書面議決

11億8,895万円

議案を審議。全議案が原案通り可決承認

業務収支予算 35億1,806万円

賦課総額

35

人）で ・ ％の出席率でした。

2兆626億円

青柳長一郎組合長が「昨年春に 組合と連合会が一つになり、以前にも総共済金額増し組合員の皆さまに信頼され親しまれる組合を目指し、役職員一丸と■事業計画

なり取り組んできた。その結果、関係各位の協力をいただき、事業計画

役員及び顧問の報酬額の決定についてを達成することができた。今年度も新たに始まる収入保険の普及と併せ平成30年度事務賦課金の賦課額、賦課方法及び払込期限の決定についてて、役職員総力を上げて取り組んでいく」とあいさつ。来賓の高橋雅史

平成30年度事業計画設定の承認について山形県農林水産部次長、志田英紀 山形県議会議長、新関茂 天童市副市

第6号議案

長より、それぞれ祝辞をいただきました。

第5号議案

30

年度事業計画など

第4号議案

議長には米沢市の古畑功一総代が選出され、平成

2兆1,421億円

28億3,051万円

や平成

支払共済金

第 2回
されました。

引受共済金額通 常 総 代 会開 催

第1号議案

総共済金額
組合員数
共済目的
水
稲
麦
家
畜
果樹（収穫）
果樹（樹体）
ホ ッ プ
大
豆
そ
ば
蚕
繭
園芸施設
建
物
農 機 具
合 計

2 兆1,421億円（補償額）
67,172 名（制度組合員：29,840 名）
引受数66,896ha
85ha
149,715頭
1,209ha285ha
23ha
4,420ha
1,364ha2,329㎏
21,824棟
129,752棟
91,538台

共済金額（千円）
54,401,581
15,081
15,390,407
3,255,234
3,267,612
69,475
1,337,508
123,650
5,264
11,106,164
1,847,549,000
205,568,960
2,142,089,936

2

平成

年度

団体運 営の基本方針
建物共済

387,989千円

基本目標【収入の部】受取補助金 / 国からの事務費負担金■ 主な科目の説明

事業勘定受入 / 損害防止費等のための特別積立金の取り崩し分や建物・農機具共済勘定からの受け入れなど

損害防止費 / 薬剤補助、防除器具購入の助成、家畜管理指導事業費など
賦課金 / 各事業に係る事務賦課金

Ｑ： 執 行 体 制 に つ い て、理事 人に各事業などの役割 分担はあるのか。

総代【支出の部】人件費 / 役員報酬、職員給料手当、法定・厚生福利費、退職給与引当金など■［酒田市］小松孝悦

施設費 / 事務所管理のための光熱費、組合車両燃料費など
業務費 / 会議費、交際費、講習会費、NOSAI 部長等の報酬など

畑作物共済
費
件

農業共済制度と収入保険制度の活用促進を図り農業経営を支えよう！

農業者の経営展開に即した
セーフティネットの提供

Ａ： 組 合 と し て、基 礎 組 織 の 活 動 は 大 変 重 要と 考 え て お り、現 在 は 準 備 金 の 取 り 崩 し や 新
た な 積 み 増 し は な く と も、将 来 も 現 在 の 活 動を維持できるよう手当てしてまいります。

■［朝日町］長岡利光 総代

園芸施設共済1,771,800,000千円

Ａ：事業毎の理事の役割分担は行っていま
せ ん が、管 理 運 営 委 員 会 を 設 置 し、収 穫 共済委員会と資産共済委員会に理事会を補完する役割を担っていただいています。

事務費 / 通信費、図書印刷費、振替手数料など
損害評価費 / 損害評価会、評価員の報酬・日当など❶ 「安心の未来」拡充運動の推進❷

総代

Ｑ： テ レ ビ・ ラ ジ オ CM についての予算とそのメリッ
ト、また全国での取り組みも合わせて教えてほしい。
Ａ： 現 在、全 国 統 一 の CM は あ り ま せ ん。 長年本県独自で CM を制作し、放送を行っていま す。 年 度 は、テ レ ビ、ラ ジ オ の 制 作 費 及
び放送料で 千万円ほどを予算化しています。CM による知名度と信頼性を高める効果
は 絶 大 だ と 考 え て い ま す が、よ り 一 層 費 用 対効果を検討し、取り組んでまいります。

■［小国町］金 繁 総代

Ｑ：損害防止事業で無人ヘリの助成に加え、農業用ドローンを対象とするよう検討をお願いする。
Ａ： 無 人 ヘ リ 資 格 取 得 補 助 は あ り ま す が、次年度に向けた検討項目の一つといたします。

259,139千円

10,779,295千円

業務費──────

1,154,436千円

事業勘定受入

1,578,008千円
2,069,037千円

家畜共済201,200,000千円

14,396,664千円

農機具共済
│

損害評価費

人

施設費──────

208,846千円

損害防止費────

189,085千円
賦課金─────

56,081,331千円

千円
152,540千円 180,851
│

事務費

支出

6,790,769千円

果樹共済173,688千円
895,444千円 受取補助金
1,259,333千円

普及推進費─────
（損害防止収入、受取利息などその他 15科目）❸ 推進体制の構築・整備❹ 人材育成と役職員の資質向上❺ 事業運営基盤の強化■ 総代会で出された質疑・応答

総共済金額■［真室川町］髙橋忠助 総代

総代

運営費用

■［ 酒 田 市 ］澁 谷 政 信

平成30年度 事業計画
Ｑ： 今 後 の 基 礎 組 織 強 化 準
備金活用の考え方を教えて
ほしい。

33

15

平成30年度 業務収支予算

Ｑ：旧庄内組合時代には畑作物共済勘定に不足金があったが、現在はどうなっている
のか。

8

1

Ａ：旧 組合と連合会の同勘定を統合したことにより不足金が解消されています。

930■［尾花沢市］鈴木賢七

Ｑ：畑作物共済の不足金が合併により解消されたとのことだが、他の旧組合がその分をカバーしたということか。

総代

Ａ： 畑 作 物 共 済 で は、旧 庄 内 組 合 の 不 足 分 を
他 で 穴 埋 め し た こ と に な り ま す が、他 の 共 済に お い て も 積 立 金 の 大 小 に 差 が あ る 中 で、全体的には合併のメリットが生かされていると考えています。

■［高畠町］遠藤五一

Ｑ： 年 産 水 稲 評 価 時 に 用
いたふるい目の大きさを教え て ほ し い。 千 粒 重 が 大 き
い品種が多くなる中、今後 はどうなるのか。
29

Ａ：現 在 は ・ ㍉のふるい目 を 使 用 しています。全国 的に平 成 年 産からふるい目の基
準変更が予定されており、山形県では使用割合の一番多い ・ ㍉が適用される見込みです。
1

4
5

1

│
│

105,730千円─┐

農作物共済（支払賦課金、その他 諸税負担金など18科目）

収入

2 兆 626 億円
35 億1,806 万円

30

3

普及推進費 / 広報紙作成経費、各種事業奨励金、集落座談会の開催に必要な経費

収入保険の加入申込みが月からスタートします！

収 入 保 険 の 加 入 申 込 み が、いよいよ始まります。収入保険の加入手続きから支払いまでのスケジュールと事前に準備いただく書類を一覧にしました。

平成 30 年
5～6月

加入
手続き
説明会

平成 31 年

平成 32 年

12 月

1 月～ 12 月

1 月～ 6 月

保険料等納付（12 月末まで）

保険期間

7 月～ 11 月

加入手続きスタート

加入申込み
相加入手続きに必要な書類

7

収入保険制度のスケジュールと必要書類について（個人の場合）スケジュール

7

月からは戸別訪問による 加 入 手 続 き を 開 始 し ま す。

12

月末までに保険料、積立金

等 を 納 付（ 分 割 納 入 可 ）し て

1

月から

3

31

年

年

年分の確定

32

いただき、平成日までに31

補 償 が 開 始 し ま す。

月

申告を行い、確定した収入金

額が、補償限度額を下回った

場合は、保険金の請求を行って い た だ き ま す。 保 険 金 は６月までに支払われます。

15

談

受

付 （随

○過去 5 年分の青色申告決算書○雑収入の内訳が確認できる書類○過去の経営面積・生産数量が確認できる書類○平成 31 年産の営農計画書

営農計画の変更
事故発生の連絡確定申告（～ 3 月）

保険金等の
請求・支払

（3 月～ 6 月）時）

【平成 30 年分】 【平成 31 年分】
青色申告決算書 青色申告決算書

知って得する NOSAIのツボ
農業保険 が 変わる！の巻

NOSAIでは「農業共済事業」に加え、品目を限定せず農家の販売収入そのものを補償する「収入保険事業」を実施することにより、さらに大きな安心をお届けできるようになりました。

※法人の場合、事業年度開始の 3 カ月前から 1 カ月前まで加入申請を行うことになります。
※直近の 1 年分の青色申告実績があれば、個人・法人とも加入できます。

収入保険と同時に加入できる

農業共済事業があります

農 業共済制度と収入保険制度は、どちらか一方を選択しての加入になりますが、今回のマンガの中ではハウス共済と収入保険の両方の加入手続きをしています。実は、同時に加入ができないのは

7

収 穫量を補 償する共 済で、園芸施設 共【お問い合わせ】 収入保険推進課
本
所 ℡ 023-665-4700
置賜支所 ℡ 0238-27-7017
庄内支所 ℡ 0234-91-1553

済や果樹の樹体共済などの資産を補償◆収入保険制度（収入金額の補償）

する共済は、両方に加入することができ◆農業共済制度①収穫量の補償②資産の補償るのです。資産共済に現在加入している生産 ➡ 販売 ➡ 収入

方は、収入 保 険 加入 後も引き続きご加新制度入をお願いします。

農業共済制度と収入保険制度の補償イメージ〈掛金のシミュレーションはこちら〉

http://www.yynosai.or.jp

6

特集
めめ

鶴岡市在住（鶴岡市生まれ）

私の家では代々、専業農家として米年頃、米以外にも果樹か畜産など何した。高校卒業後、冬の間に蔵王の旅館で働いていた私は、その時に食べた羊料理の味が忘れられず、緬羊の飼育がいいかなと。
歳と若かったこともあり、それほど深くた知り合いと 人で飼育を始めました。

考えもせず、同じ町で養豚農家を営んでいは難儀だし、子どもが生まれる時期も大変

ほぼ独学で一から勉強しましたね。毛刈りな労働です。いかに経費をかけず、良い羊頭、今年生まれた子羊を育てていくかを常に考えながら試行錯誤

出荷用

頭の全部

63

どを出荷しています。

で約 230 頭を飼育し 、年間で120 頭ほ

80

丸山公介さん 46 歳

まるやまこうすけ

鶴岡市在住（鶴岡市生まれ）

高校卒業後、就職のため上京。24
歳で地元に戻り、建設業界などで働く。40 歳を機に家業を継ぐため脱サラ。現在は父や仲間と共に、米を作る傍ら地元で唯一の緬羊農家の後継者として飼育に携わる。

稲の 転 作 に 伴い 飼 育 拡 大 が 奨 励 さ
軒の農家が

方が「美味しかったから」と、その羊肉を奥聞けば、あるイベントで私の緬羊を食べた

フが、突 然 う ちの 羊 舎 にいらしたんで す。

トラン「アル・ケッチァーノ」の奥田政行シェていたとき、鶴岡 市にあるイタリアンレスも伸びず、もう飼うのは辞めようかと迷った。結局残ったのは私のところだけ。需要緬羊農家は廃業に追い込まれてしまいまし

低価格な食肉の輸入が解禁となり、周りの羊を飼っていました。ところが海外からのれ、一時は町内（旧羽黒町）で

光平

足がかりに

ある出会いがブランド化への

米農家の 5 代目として農業を営みながら、27 歳の時にほぼ独学で食肉用羊（サフォーク種）の飼育を始める。イタリアンレストラン「アル・ケッチァーノ」の奥田シェフが名付けた「羽黒緬羊」を育てる第一人者。

良い羊を育てるために

光平 スタートした当時、緬 羊はた。飼育のノウハウを学びに蔵王や県外の85を繰り返してきました。現在は繁殖用 頭、頭でし
7

試行錯誤する日々2

つつまるやまこうへい

父から子へ思いを繋ぐ、
めんよう
鶴岡の風土と人が育てる「羽黒緬羊」

丸山光平さん 71 歳

緬羊農家に研修に行ったこともありますが、鶴岡でたった 軒、「羽黒緬羊」の飼育に情熱を傾ける
お二人に会いに。
羊舎では、真っ黒な顔をした羊たちが「メェ〜メェ〜」と出迎えてくれました。

昭和を作っているのですが、転作が盛んになった

光平

転作を機に、緬羊の飼育をスタート

1かプラスアルファのことをしたいと考えま

50

8
9

27

12

地域を越えて、世代を越えて農業でつながる人たち

継ぎ目

継ぎ目

田シェフに持ち込んだそうです。それを食すね。

ます。難しいテーマですが楽しさもありまた上質の羊肉をブランド化していこうと奥た。そのことがきっかけとなり、羽黒で育てなったという、思いも寄らない出来 事でし

ロコシ、乾燥させた牧草の他に、ボイルして聞き、だいぶ前から餌は麦、米ぬか、トウモ

じいた後のサヤの処分に困っていると話を光平

美味しさのヒミツは偶然の産物

べた奥田シェフが「今までに味わったことのない羊肉だ」と感動したとのこと。ちょうど「アル・ケッチァーノ」開店一周年で、メイン

田シェフが「羽黒緬羊」と名付けて、東京都
冷凍加工しただだちゃ豆のサヤを解凍し与となる食材を探していたタイミングとも重内の有名レストランに飛び込みで羊肉を売えています。最初は「餌代が浮くかもしれてみると、豆が好きな羊たちはサヤを喜んない」くらいの思いからでしたが、いざ与え

鶴岡市特産のだだちゃ豆の豆粒をはり込んでくれました。

父の跡を継ぎ、 年前に就農使う分のサヤを提供してもらっているので、で食べてくれました。JA からはその日に公介

毎日新鮮なサヤを羊たちに与えることがで小さい時から、自分は農家を継ぐものだと思っていました。一時は会社員とします。生き物や自然相手の仕事は、毎日いや米作りをしながら父の仕事を手伝ってい歳を機に就農しました。現在は緬羊の飼育ですね。

言ってもらえることに繋がったのは嬉しい

だちゃ豆の成分が生きている美味しさ」とす。偶然与えた豆のサヤが、奥田シェフに「だ

き、冬の間も餌を確保できる利点がありま

ろいろなことが起こるので刺 激があり、や公介て勤めていましたが、父の年齢も考えて、りがいを感じます。環境や設備を含め、コ以上をマトン、その間をフォゲットと分類さカ月の間にわれ、需要も高いのです。話を聞きつけた

出荷します。この月齢が一番美味しいと言のではなく、一体化した作業だと考えてい羊の飼育と田んぼを作ることは独立したも還元したりすることができるわけです。緬

カ月～

年ストの削減や飼育作業の効率化を図っていれますが、うちでは料理人たちが、餌の配合や、どんなところで

公介 この仕事で私たち兄弟人を育ててようにしっかりと観察をしていかなければす。繁 殖 期になると、ストレスをかけない

田んぼがあるから続けられているところもの飼育は技術面、経営面とも難しいですが、が、それまでに毛刈りをして準備を整えま性化していきたいですね。

収納する作業もあります。

人生が開けると思います。

ます。そうしたら、きっと楽しく充実した

作田を牧草地に利用したり、堆肥を稲作に忙しくなりますが、田んぼがあることで転公介 この時期は田んぼの仕事と重なってながら、経営の勉強をしてほしいと願ってい光平 息子には、いろいろな人たちと関わり

月末まで月山高原牧場に放牧するのです6

す。 月中旬にはその年に与える餌の確保ます。もっと飼育農家を増やして地元を活あります。お客さんに「美味しかった」と言とできないことだとわかっています。緬羊

を継ぐということは覚悟を決めてやらない

くれた父には感謝しかないですね。父の跡

3

ますよ。

遺伝的に優れた満 ～ 歳くらいま飼育と米作りは単独ではなく、一体化した作業光平

父の跡を継ぐことは覚悟を決めるということ

ます。

20

飼育しているのかを見学に全国から来られ14

羊は生後１年未満をラム、生後くためにはどうしたらいいのかを考えてい40

カ 月 間 育てられた 赤

8月に出産の時期を迎えまでの 母 羊の 胎 内で2ならないので目が離せません。母羊は健康

ちゃんは、 ～

5

われると、これからも続けていきたいと思い

3な子羊を産む体をつくるために 月初旬～

12のため、牧草を刈り取って干し、乾燥させて

6

10
11

6

2

10

新

いい もり やま善 次 郎 氏の 作 品 が 展 示されています。
階 と 地 下の 新 庄 市 歴
史民俗資料館は、新庄・最 上 地 方の 歴 史 資 料の他、農 耕 民 具 や 職 人 の道 具 な ど、約 万 点 余りが展示されています。
懐 かしき 時 代にタイム
ス リッ プ し て み て はいかがでしょうか。

TOPICS
庄ふるさと歴史センターは、新庄・最上地方の歴史や文化、観 光 の 拠 点 施 設 とし て、昭 和 年 月 にオ ー プ ン し ま し た。 施や た い
設 内 に は、「新庄山車会館」と「新庄市歴史民
俗 資 料 館 」の 二 つ が あります。
階の新庄山車会館は、
新 庄 まつ り を 紹 介 す る
た めの 資 料 や 山 車 を 展
示 す る ホ ー ル と、鍛 金
ほう せき
家 の 奥 山 峰 石 氏（ 人 間
国宝）や、洋画家の近岡酒︱︱︱︱︱ 地域の話題

県

ぬか の

め

農業総合研究セン
ター内に今年完成
し た こ の 施 設 は、果 実や 野 菜 の 水 煮、ペ ー ス
ト、果汁などを作る「１次 加 工 室 」の 他、菓 子
や パ ン、乾 燥 食 品 な どを 作 る「 加 工 室 １」
、レ
トルト 食 品 やア イスク
リームなどを作る「加工室２」、品質検査や包装を行う「包装室」などがあ り、約 種 類 の 食 品
加 工 用 機 械 が そ ろっています。
施 設の 利 用 は 県 産の 農

高

産 物 を 使 うことが 条 件
で、「食品加工技術相談窓口」に相 談した上で、企 業 や 個 人 が 試 作 品の製 造 な ど を 行 うことがで き ま す。 ま た、利 用
者 自 らが 保 健 所の 食 品
営 業の 許 可 を 取 得 す れば、試作品を製造し、試験 販 売 す ること もで きます。
施 設 の 利 用 を 希 望の 方や、興 味 の あ る 方 は 相談窓口にご連絡を。

で もひ と き わ 目 立つのがコン ビ ネ ー ション 遊
具「 ま つ か わ ぼ う け ん丸」で、その昔、この場所が最上川最 終の船着場 で あったこ と か ら 商
船 をイメー ジして作 られました。
芝生広場は、夏にはバー
ベ キ ュ ー、秋 は 山 形 名物 芋 煮 会 に た く さ んの人が訪れます。
こ れ か ら の 季 節、河 川
敷 の 涼 しい 風 を 感 じ なが ら お 子 さ ん、お 孫 さん と 一 緒 に「 か っ ぱ 公園」を満喫してみてはいかがでしょうか。

米沢南陽道路羽州街道

高畠駅【所在地】山形市みのりが丘6060-27【電話番号】023-647-3517（食品加工技術相談窓口）
最上川河川敷糠野目緑地【所在地】高畠町大字糠野目字橋向

2 階は歴史が分かる資料の展示
地下には駄菓子屋なども再現されている

栽 培の 主 力 品 種 はオリ
エンタルユリで、香り高
く 華 やかな 色が 特 徴です。 年 間 に 約 万 本 もの ユ リ を 生 産 し、主 に
JA に 出 荷 す る 他、佐藤 さん 自 身 も 関 東 や 関
西の 市 場へ営 業 に 出 向
き、販路の拡大にも積極的に取り組んでいます。

畠町糠野目地区にある最上川河
川 敷 糠 野 目 緑 地、通 称「 かっ ぱ 公 園 」は、施 設
面積が ・ ㌶と広大で す。 さ ま ざ ま な 利 用が 楽 し める 公 園 として
整 備 さ れ、平 成 年月に完成しました。
国道 号糠野目橋の最上川河川敷にある公園
は、 つ の ゾ ー ン に 分
か れ、多 目 的 グ ラ ウ ン
ド や 芝 生 広 場、遊 具 広場、ゲ ー ト ボ ー ル 場 が
整 備 さ れ て い ま す。 中
15

2

12
13

田市飯森山の佐藤
正 志 さ ん は、妻 の留 美 さ ん と 共 にハウス
棟（約 ㌃）で 品種のユ リ 栽 培 に 取 り 組 んでいます。これまでの高品 質 なユリ 生 産 が 評 価され、平成 年からユリの 魅 力 を 広 く 発 信 する
「 リ リ ー ア ン バサ ダ ー」
（駐日オランダ王国大使
認 定・ 全 国 で 人 ）にも選 ばれ、「ユリの魅 力を多くの人に伝えたい」と、広報活動にも力を注いでいます。

︱︱︱︱︱ 地域の話題

5

鉄骨平屋で面積 435㎡の新築された施設
よねおり●
かんこう
センター

9
広い公園内でも目を引く「まつかわぼうけん丸」

50

2

13

4

設備を導入する前に機械を使い確認することができる
高畠
ワイナリー●

MogamiShonai村山「食品加工支援ラボ」【山形市】
まつかわ かっぱ公園【高畠町】

1

13

Murayama

東北初のOkitama

11

45

わが町
水辺の楽校

わが町

置賜

【所在地】新庄市堀端町4-74 【電話番号】0233-22-2188【開館時間】9：00 ～ 16：30 【休館日】毎週火曜日・祝日の翌日【観覧料】大人300円 高校生100円 小・中学生50円

華やかなユリ1 本 1 本収穫していく

1

16

昨年度最優秀賞の豪華絢爛な山車
大きさをそろえて、丁寧に包装する

58

56

30

新庄ふるさと歴史センター【新庄市】
わが町

リリーアンバサダーとしてユリの魅力を発信【酒田市】
わが町

20

TOPICS

最上川河川敷
糠野目緑地

155

まつかわ
かっぱ公園

13

県立
高畠高校●

町立
糠野目
小学校
●

最上
庄内

お便りありがとうございます

生産者の加藤さんの花々が美しく、軽部さんのアレンジ花もステキで可憐さに見入ってし（天童市・阿部さん）

まいました。若い二人にエールを送ります。

生産者と販売者が手を取り合い、地域のために頑FAX

023-656-8980

ファックスでお送りください。

年齢才

置賜支所 TEL：0238-37-5700

張っている姿はステキですね。ぜひ「花いけバト

13

電話番号
ご住所

─

─

〒

1 口の奥で声が出るところ
2 通りすぎること。試験などにパスすること

クロスワードの答え

3 執着があってあきらめられないこと
4 普通とは違った様子。＿＿な雰囲気
6 履物や靴下などをはいていない足

今後取り上げてほしい特集や記事があればお書きください。

8 物事を調べたり、研究したりするときの参考になる材料
9 二つ以上の流れが合わさって、一つの流れになること
11 首都などの大都市に対してそれ以外の土地「＿＿へ転勤になる」

よこ

2 人に見つからないようにちょっと食べること
5 含まれているアルコールの度合いを表す数値
7 交通信号で「止まれ」を表す合図
10 夜空に小さく光って見える天体

13 日本に唯一、朝日町にある「＿＿神社」

庄内支所 TEL：0234-91-1555
5月号の正解は「コイノボリ」でした。

✂

10 美しくて貴重な鉱物

NOSAI へのお問い合わせは ···············································································································
所 TEL：023-656-8988〒994-8511 NOSAI 山形 企画情報課 行

お名前

11 まっすぐに立つこと

本

ハガキに貼ってお送りください。

郵送

ふりがな

12 物の作り方。製造の方法

15ル」へも足を運んでみてください。 （本所 T）

SAY「めざましテレビ」、「みんなのニュース」など

健康レシピでおかチヂミの作り方 が掲載され

TUY「あさチャン！」、「ひるおび！」など

プレゼント※下記の各事項をハガキに記載いただければ切り取る必要はありません。

12

たて1,000 円分

●応募締切／平成30年7月31日（当日必着）●当選者の発表はプレゼントの発送をもって代えさせていただきます。

切 り 取 り 線

YTS「ゴジダス」、「報道ステーション」など

9

11

当広報紙が「金賞」に輝きました
全国農業共済協会主
催の組合等広報紙全国コンクールにおいて、全国で 2 つの組
合のみに与えられる
金賞を受賞しました。
これからもみなさまに分かりやすい紙面を届けてまいります。

てありました。小麦粉の代わりにジャガイモを℡0234-91-1555

使うんですね。おやつにも良さそうなので、早庄内支所 総務課 〒998-0125 酒田市広野字上割171番1

YBC「ZIP ！」、「スッキリ！！」など

8

に

クオカード

●応募方法／下記のアンケート用紙に記入して℡023-666-8886℡0238-37-5700

8 月より収入保険のテレビ CM を民放各局で放映します。ぜひご覧ください。

410

会場：本所、各支所
会場：本所

置賜支所 総務課 〒992-0002 米沢市窪田町矢野目3668番地の3

NOSAIのテレビ CMが放映されます

3

6
7

所 人事課 〒994-8511 天童市小関1333番地

速挑戦したいと思います。
（米沢市・我妻さん）

5「高校卒業程度」の職員採用選考試験については、平成30年7月1日以降、NOSAI 山形ホームページに掲載予定です【お問い合わせや書類請求、提出先】 本

健康的なおやつ、間違いなしです。これから夏に6．試験日等2

1

午後5時まで（当日消印有効）平成30年 9月 4日 ( 火 ) 一般教養、小論文
平成30年 9月13日 ( 木 ) グループ討議、面接※2次試験は、1次試験合格者が対象となります

お便りをお待ちしています

広報紙を通じて、組合員皆さまの生の声を紹介していきたいと思います。組合や広報紙に対するご意見やメッセージなど、クロスワードの応募と併せて、 どしどしお便りください。

答え①当組合本所、各支所で配布 午前8時30分から午後5時まで②ホームページからダウンロード③郵便で取り寄せ（詳細ホームページ参照）

1次試験
2次試験

読者プレゼント 30名様

たて、よこのカギを使って解きます。
解けたら、2 重マス部分を並べ換え、
1つの言葉にしてください。

①平成31年3月に、4年制大学、大学院を卒業見込みの者またはその既卒者で、平成31年
4月1日において40歳未満の者②上記の勤務地に通勤可能な者③自動車運転免許取得者（取得見込み可）

平成30年7月2日 ( 月 ) ～平成30年8月22日 ( 水 )7．その他

クロスワード

天童市小関1333番地
米沢市窪田町矢野目3668番地の3
酒田市広野字上割171番1

5．応募期間なると畑にはたくさんの野 菜 がそろいます。栄4．応募書類の
取得方法

本
所
置賜支所
庄内支所

（置賜支所 K）

3．応募資格山形県農業共済組合

3名

養たっぷりの料理の幅が広がりますね。

2．勤務地

業 務 内 容 ： 農業保険法に基づく業務
採用予定人数 ： 一般職職員 大学卒業程度

読 者の範囲 が広 がったことで、きめ細かい情

1．業務内容及び採用予定人員（庄内町・志田さん）

詳しくは組合ホームページをご覧ください。
（http://www.yynosai.or.jp）

報が必要だと思います。より一層取材を頑張っ

NOSAI山形てください。

NOSAI山形では、平成31年度採用の職員を募集します。

を営む加区で果樹栽培
東根市若木地
の弟）が
子
双
弟（兄と
藤誠さん。3兄
れるのが
く
て
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伝
収穫作業の手んが話しますとお母さとても助かり
から、珠
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。
てくれました目左か2列、凛さん、輝さん、漣さん）ん
さ
実んと久ら父母の誠さ

励ましのお言葉あり がとうございます。新しい「NOSAI山形」で検索（庄内支所 A）

平成31年度採用 職員採用選考試験

広 報 紙 となって 1 年 が経 ちました が、今 後 もよ

組合員の皆さまへ ニュース＆トピックス

り充実した内容の紙面づくりに努めます。

NOSAI「さくらんぼの収穫」

山形からお知らせ

交流ひろば

今日のお手伝い

組合や広報紙へのご意見をお書きください。

7

より広く、より深く、農家のもとへ

Yamagata Gakuin

オクラ okra

健康レシピで食生活をサポート2018 JULY
山形県農業共済組合広報紙

Vol. 7

ネバネバはガラクタンという成分です。胃の粘膜を保護してくれる働きがあり、胃炎や胃潰瘍（かいよう）の予防にもつながるといわれています。オクラはオクラはゆでる前に塩もみをしましょう。
表面のうぶ毛が取れ、鮮やかな緑色に仕上がります。
また、野菜の切り方を変えればドレッシングの食感も変わります。

刻んで生でも食べることができますが、加熱してから刻むことでネバネバが強力になるので、ゆでたものを使った方が良いでしょう。また、ネバネバが食材にからみ、パサつきがちな肉でもツルリとした食感に
なります。

広報紙

2018年 7月号

だしドレッシングで冷しゃぶ

納豆昆布とかつお節を加えてうま味たっぷりのだしに仕上げました！

発行／山形県農業共済組合 http://www.yynosai.or.jp〒994-8511 天童市小関1333番地  TEL.023-656-8971  

農業保険が変わる ! の巻
特集《 継ぎ目》
鶴岡市

丸山光平 さん 丸山公介 さん

第2回

通常総代会開催

企画編集／山形県農業共済組合 企画管理部 企画情報課
デザイン／株式会社フロット 印刷／田宮印刷株式会社

知って得する NOSAI のツボ

材料（3～4人分）
しゃぶしゃぶ用豚肉 …………… 12枚

キュウリ…………………………… 1本
トマト……………………………… 1個
オクラ…………………………… 10本

ナス…………………………… 1／2本
納豆昆布 ………………… 大さじ1

❶ボウルにAの材料をすべて入れて混ぜておく。

❷ナスはみじん切りにして水にさらす。オクラはゆでてみじん切りにする。水気を切ったナスとオクラを①に混ぜる。

❸鍋にお湯を沸かし、沸騰したお湯の中に豚肉を1枚ずつ入れ、火が通ったら、氷水にとって冷やす。

❹キュウリは千切りに、トマトは半月切りにし、水気を切った豚肉と一緒に盛り付ける。
その上に②をかける。

かつお節 ……………………… 1㌘

Ａ 酢………………………… 大さじ2
めんつゆ（3倍濃縮）…

大さじ3

水………………………… 大さじ3

山形学院高校

食物調理科

今回、私達2年生が健康レシピの取り組みを引き継ぎました。授業で学んだ知識をフル活用し、アイ
ディア料理づくりの課題に取り組んでいます。
山形県山形市香澄町３丁目10-8 TEL.023-641-4116