安心ネットを広げ つなげよう 農家・地域の未来

3

Yamagata Gakuin

健康レシピで食生活をサポート2018 MARCH
山形県農業共済組合広報紙

Vol. 5

イチゴ・ヨーグルト Strawberry & yogurt
そのままでもデザートにしても美味しいイチゴ。コ

ラーゲンの生成を促進するビタミンC、便秘解消効
果を持つ食物繊維のペクチン、赤血球の生産を助けようさん
る葉酸など体に良い成分が豊富です。さらに、それ
ブルーベリージャムやらの効果をアップさせるために、乳製品と組み合わ
マーマレードを使うと、せてみてください。特にヨーグルトには、皮膚や血液
違った色のクリームができます。
を作るために必要な質の良いたんぱく質と腸の働き
また、お店では多くのパンがを助ける乳酸菌が多いの
販売されているので、でオススメです。
パンの種類を変えても楽しめますよ。

広報紙

2018年 3月号

色とりどりの春サンド
2色のクリームと数種類のフルーツで、春らしく！
朝食やピクニックにどうぞ。

発行／山形県農業共済組合 http://www.yynosai.or.jp〒994-8511 天童市小関1333番地  TEL.023-656-8988  

特集《 継ぎ目》
米沢市

佐藤了 さん 我妻喜一 さん

平成29年度
第1回臨時総代会開催

企画編集／山形県農業共済組合 総務部 企画情報課
デザイン／株式会社フロット 印刷／田宮印刷株式会社

収入保険のいろはにほ

材料（2人分）食パン（8枚切り） ……………… 4枚
イチゴ……………………………… 8個
キウイフルーツ………………… 1/2個
黄桃（缶詰）……………………… 1個
バナナ…………………………… 1/2本
ホイップクリーム…………… 150㏄

❶ザルにキッチンペーパーを敷き、ヨーグルトを入れ、ひと晩水気を切る。翌日、ジャムを加えて混ぜる。

❷果物類は皮やヘタを取り除き、1㌢幅にスライスし、バナナ以外を冷蔵庫で冷やしておく。

❸食パン1枚にホイップクリームを塗る。
その上にイチゴとキウイフルー
ツを並べ、もう1枚のパンで挟む。

❹別の食パン1枚には①を厚めに塗り、黄桃とバナナを並べ、もう1枚のパンで挟む。
③④を半分に切り、皿に盛る。

プレーンヨーグルト………… 150g
いちごジャム……………… 大さじ2

山形学院高校

食物調理科

3年間の学びを終え、3月の卒業式を迎えることができます。本校で学んだ知識・技術・調理の楽しさ
を地域に伝えられる調理師として頑張ります。
山形県山形市香澄町３丁目10-8 TEL.023-641-4116

■ 提出議案
第1号議案

第2号議案

共済規程の一部改正について

平成30年度建物共済に係る事務費賦課金の賦課方法及び払込期限の決定について

平成 29 年度 第1回臨時総代会開催
臨時総代会が、平成29年12月15日に開催されました。
総代総数250人のうち出席は247人（内書面議決書80人）で、各議案の審議が■ 質疑応答（要約）■［新庄市］田中功

総代

建物総合共済の掛金が18％増となった理由と、他損保等の動向を教えていただきたい。

■［大蔵村］早坂松一

総代

新 料 率の適 用時 期について、平 成
29年度に補償が開始し、平成30年度まで補償期間が続いているものは改正前の料率となるのか。

行われ、全議案とも原案通り可決承認されました。

［組合］事務費賦課金は据え置きとなりますが、地震 ［組合］責任開始日が平成 30年3月31日までの契約
等の補償割合が 30％から50％に引き上げられたことは、改正前の料率が適用され、平成30年4月1日以降と、過去に発生した大きな事故の被害率が加味されの新規契約または、更新を迎えた契約から随時新料たことにより掛金が高くなります。他損保等について率が適用されます。
も、東日本大震災以降に料率が段階的に大きく引き上げられております。

からこのたびの受章となりました。
【黄綬褒章】

議長 真室川町 髙橋忠助総代線で業務に精励している者で、他の模範となるような技術や実績を有する者」に、内閣の助言と承認を基に天皇陛下から授与される栄典祝賀会で挨拶する津藤理事

330

年度建物共済に係る事

各分野において「第一青柳長一郎組合長

青柳長一郎組合長の挨拶の後、議長には真室川町の髙

にわたり生産や販路の拡大、担い手農業者の育成に努められ、これらの功績が認められたこと

橋忠助総代を選任。議事録署名人には白鷹町の安部和夫を主体とした花き栽培を開始、周年農業を確立されました。一方、農業技術指導者として、長年総代、酒田市の澁谷政信総代を指名し議事に入りました。

へ拝謁されました。同理事は水稲と肉用牛等の複合経営に加え、平成6年からトルコギキョウ

今回の臨時総代会では、建物共済の補償を充実するた

14日に農林水産省で齋藤健農林水産大臣から褒章等の伝達が行われた後、皇居にて天皇陛下

めの共済規程の一部改正、平成平成29年秋の褒章で、当組合の津藤次雄理事が黄綬褒章を受章されました。平成29年11月

務費賦課金の賦課方法及び払込期限の決定について慎重に審議が行われました。

黄綬褒章受章2

（※）

青色申告が全てのはじまり
しており、税申告も法人とは別に行っている場合は、その部分の販売収入は収入保険

平成30 年7月※平成30年の加入申請には、最低でも平成29年分の青色申告実績が必要です。
※上の表は12月決算の場合の例です。決算時期が異なる法人の場合は、加入申請等の時期も変わります。

法 人になっても青 申 実 績 は引き継ぎ可能保険金等の請求・支払いに加入できます。

保険期間

収 入 保 険では、 年 間の 青 色 申 告 実 績

保険料等の
納付

の平 均を基準 収入とします。法人 化して

平成 年 月
加入申請が
スタート！

H32年

年 に 満 た ない場 合、法 人 化の 前 後 で 事業の同一性が認められれば、法人化する前の、個人の青色申告の実績を引き継ぐこと

今後のスケジュー

青色申告実績があれば加入申 請ができます。また、平成 年分から青色申告を始年から加会に始めてみてはいかがで行っていない方 は、この 機あります。まだ青色申告を節税につながるメリットも色 申 告 には 経 営の 分 析 やることが絶対条件です。青には、青 色 申 告 を 行ってい収入保険に加入するためようになります。

入申請を行うことができる

める人は、平成

30ができますし、親子間などでの経営移譲の

H31年

加入申請が
スタート！
しょうか。

【お問い合わせ】本所 収入保険準備室 TEL：023-665-4700

ルを一覧にしました

年 度の 水のでご覧ください。
平成

稲共済や果樹共済
な どの 加 入 手 続 き

31

場 合も同 様です。もちろんどちらの場 合も、引き継ぎ先が青色申告を行っていることが前提となります。

法人の構成員は加入できるの？

は今まで通りで、収入保険は

水 稲を生産する法人が水 稲 共 済やナラ
シ対策に加入している場合、その構成員が加 入 申 請 がスタ ー

月 から

個人として水稲の販売収入を収入保険に加ト し ま す。 直 近 の収入保険の加入申請から保険金支払いまでの流れ

5

入することはできません。同じ水稲の生産

年 分の 青 色 申 告

加入申請

勉強熱心なNOSAI職員がわかりやすく解説する3回シリーズの最終回です。

経営に対し、二重の補償をつけることにな

実 績があれば加入法律案が国会にて可決制度の周知期間した。今年の7月にはいよいよ加入申し込みが始まります。その収入保険について、るからです。

できますので、最低

3月～ 6月

ちまたでウワサの収入保険。NOSAIが実施主体となってスタートすることになりま

ただし法人経営とは別に、構成員が個人

年 分の1月～ 12月

）

7

7

29

H30年
H29年

30

30
でも平 成

12月

収入保険 のいろはにほ
5でサクランボやトマトなど別の品目を生産

7月～ 11月（

1

4【お詫びと訂正】 1月号の本コーナーにおいて、表1の最終補てん割
合の最低が「27.5」となっておりました。保険方式のみ加入の場合は25％が最低となりますので、「25」と訂正しお詫び申し上げます。
5

6月

4
4
4
4

※平成30年分より青申を始められる方は、平成31年から加入申請（平成32年の補償）ができるようになります。

継ぎ目

つつ

特集
めめ

地域を越えて、世代を越えて農業でつながる人たち

伝 統 野 菜 は 地 元 の“ 財 産 ”「 雪 菜 」の 栽 培 を 受 け 継 ぎ 、料理で発信 ！

生 産 者 と し て 料 理 人 と し て、それ ぞ れの 立 場 で 地 元 の 伝 統 野 菜を守り続けるお二人に、その思いをお聞きしました。
「全国でも珍しい雪の中で育つ野菜」

れています。現在の「雪菜」は、この「遠山か区にかぶ栽培を奨励したことが始まりとさ山公が冬場に野菜を確保するため、遠山地

佐 藤 「雪 菜」のルーツをたどると、上杉 鷹

佐藤

で面白い食材ですね。

漬物にすると辛味を楽しむこともできるのキシャキしておいしいです。熱湯にくぐらせ、

我妻 雪菜は生で食べると甘みがあり、シャ――「雪菜」とは？

ぶ」のとう（花茎）と越後から伝えられた「長ぜひ食べてみてほしいです。

「自然が作る雪室で育つ雪菜」

冬の寒さが厳しい米沢で育つ雪菜を、岡菜」などを自然交雑させて育成した軟白野菜で、雪の中で育てる野菜ということから「雪菜」と名付けられたようです。私の地区
では、昔からどこの家庭でも作っていました。

米沢市在住 ( 米沢市生まれ )農家の 4 代目。旧上長井（笹野町
古志田町遠山町）地区でのみ栽培されてきた「遠山かぶ」と「雪菜」を継承し続けている。雪菜生産組合
長、地域特産物マイスター、山形
おきたま伝統野菜振興協議会委員「畑の中の小さなリストランテ
喜右エ門」オーナーシェフ。エンジニアからの転身で平成 15 年に料理の道へ。9 年前に開いたレス
トランでは地元の野菜にこだわった料理を提供している（花茎）と回りの軟白部分を収穫し、 月下

中から掘り起こして古葉を取り除き、とう菜は、雪室の中で生長していくのです。雪のり、自らの葉を栄養にして育つ特性がある雪

米沢市在住 ( 米沢市生まれ )旬～ 月末まで出荷します。作物を育てる

12――栽培方法と栽培の難しさについて

我妻喜一さん 49 歳

佐藤 了

さん 70 歳わがつま き い ち
さ と う さとる

上で天候に左右されるのは農家の宿命です。

る、「床寄せ」をして雪を待ちます。雪に覆並べ、凍らないよう周りに藁を立てて土を盛な点ですね。

でも収穫しなければならないところが大変

病気が発生することもあります。吹雪の中種をまく時期によって生育が悪くなったり、われると床寄せしたところは雪室状態になわら

2

教えてください。

中旬には ～ ㌢に育った雪菜を収穫し、月下旬～ 月上旬に種をまき、 月

11
12

佐藤

9

〜 株ずつ束ねていきます。その雪菜を畑に

80

8

60

6
7

13

継ぎ目

「長い時間をかけ、人々の想いが育ててきた伝統野菜」

捉え、かけがえのない体験をしていると受け止めていきたいと思っています。そういう視点で考えれば、この土地で育った作物にも愛

よって自然条件が違うので作物の出来もそ着が持てるはず。気候はもちろん、その年に伝 統野 菜は時間をかけて、限 定されれぞれです。自然の摂理や条件に人間が合――伝統野菜の魅力は？

た地域の水、土、気候風土に適した作物に仕わせていくという感覚を大事にして料理を我妻

上がってきたという歴史があります。人の作っていきたいと思っています。

育ちません。それって、すごく価値があって我妻――料理を作る上で基になっていることは？

「地元の野菜にこだわった料理を」手によって育てられ、採種しながらその土地に合うように育種し続ける、といったことを地元の人たちが長年継承してきたわけです。

尊いことだと思いませんか。だからこそ、宝あったわけではありません。でも、店をオー

違う土地に同じ種をまいても同じようには物のように大事に受け継いでいかなければプンさせる時に「自分の生まれ育った町に根を張りながら仕事をしていきたい」という思

私 自 身、以 前から伝 統 野 菜に興 味がならないと感じています。
佐藤

いが強くありました。生まれ育った土地に愛

昔から私たちの地域で作られてきた作物を継承してきましたが、生産しても使っ

地元で作る野菜を切り離せないわけです。そ着を持って店をやっていきたい…となると、せん。我妻さんのように、伝統野菜のことをれから、伝統野菜について勉強してきました。

てもらえなければ育てる張り合いがありま

理解してくださるシェフがいるのは本当にう「遠山かぶ」との出会いは衝撃でしたね。佐藤さんの畑に行き、初めて遠山かぶを生のままれしいことです。
どうしても冬の寒さや雪の多さをマ食べた時のおいしいこと。甘みがあって、パ我妻

イナスに捉えてしまいがちですが、この地域

披露してもらいました。

リパリとした食感にびっくりしました。佐藤き、「うまいかぶ」のことかと思ったら、硬く

また、昨年度は山形大学農学部教授で山形の気候風土はここに住む人にしか体験できて食べにくいので、馬しか食わない「馬かぶ」在来作物研究会会長の江頭宏昌先生に講演さんに「うまかぶ」と呼ばれているかぶだと聞

だと。
（笑）

をお願いした他、山形県立米沢栄養大学ではません。生まれ育った環境すべてをプラスに“硬いから”と馬鹿にされ佐藤 もともとは、

我妻 ほろ苦さと甘みが調和して、調理次第

強会を開催しました。地元の子どもたちには栽培から料理まで雪菜をテーマにした勉「ふすべ漬」の講習会、地元の小学校や高校でですごくおいしくなります。一般的なかぶは雪菜のことを理解してもらわなければ伝統

てきたかぶなんですよね。

～ 分煮てしまうと箸で持てないくらいにりしています。そこで市場関係者や行政のたり、 月の出荷前には目揃え会を開いたは検討会を開き、全員で畑の状態を確認し人。秋に――雪菜の魅力を伝えていくための活動は？

伝統野菜の興味深いところですね。

く煮崩れがしません。こうした独特の風味が崩れてしまいますが、遠山かぶは繊維質が多産”を失わないように踏ん張らないと。生産

ていくことが難しくなってしまいます。
“財

とって収入にならないと、伝統野菜を継承しくことが必要だと感じています。生産者にを提案していくことで消費の拡大を狙っていで気軽に取り入れてもらえるようなメニューがあることを伝えていきたいです。一般家庭とで、「ふすべ漬」だけでなく、雪菜に多様性えます。私自身がさまざまな料理に使うこ

我妻

うところから始めています。

野菜の継承はできません。まずは知ってもらいです。後継者不足の解消にもつながるよている姿に感謝をしながらエールを送りたいます。その中で伝統野菜の栽培に尽力しは計り知れないご苦労がたくさんあると思

我妻

ています。

する上で励みになり、やりがいにもつながっ

生産者の気持ちをくんでくださるので、生産徴を生かした料理を作ってくれます。同時に、

ど独自の味があります。我妻さんはその特佐藤佐藤

現 在、雪菜生産組合員は佐藤さんをはじめ生産者の方たちに

伝統野菜によっては、えぐみや苦みな――お互いにエールを担当者の方たちに参加していただき、その年する苦労が報われるように、料理を提供する

うに料理で応援していけたらと思っていま

雪菜はパスタにも、生でサラダにも使の出来栄えを評価してもらいます。前回の立場からも盛り上げていきたいです。
「伝統「生産者と料理人、それぞれの立場で」目揃え会の時は我妻さんにイタリア料理をす。イベントや講習会などを開いたりしな

我妻シェフによる、米沢の食材を使った創作料理①雪菜のサラダスティック

野菜は地域の宝物、財産である」ことを消費②雪菜の淡雪仕立て③米沢産あさつきのボンゴレビアンコ

発表していただき、今回の目揃え会では鶴岡④白菜のグリル・アンチョビソース添え⑤米沢牛と越冬キャベツのカルトッチョ

がら、お互いに協力し合い、伝統野菜を守り①

者も含めて認識してもらえるよう、その一助③のイタリアンレストラン「アル・ケッチァー⑤

続けていきたいですね。

②になれたらと思っています。

10

佐藤さんが雪の中から掘り上げた雪菜（左）と遠山かぶ（右）④ノ」の奥田政行シェフに雪菜を使った料理を

10

12

8
9

5

最上 Mogami

Murayama

米の 消 費 拡 大 を 図るために開わが町に チューモ
このひと●
ク!!

さんぼうおかお やま かずゆき

小山 知将さん【新庄市】

三宝岡阿弥陀如来（ころり観音）「10年 後 に 自 分 が 住

山形市高瀬地区にあみたい街づくり」がしる風立寺は、856年

たくて、新庄市役所にに天台宗の高僧慈覚

勤めて6年目になりま

大師、円仁によってす。

開かれた寺院です。

今は社会教育課でス

本尊の阿弥陀如来

ポーツや生涯学習に関は、「安楽往生」信仰

わる業務を行っていまに霊験あらたかであす。「産直まゆの郷」でり、ぼけや長患いをせずに、長生きをし、亡くなるとき開かれる「キトキトマ

はポックリの「ぽっくりさま」「ころり観音」と呼ばれ、ルシェ」などのイベン

ちの「こうしたい」とい県外からも多くの参拝客が訪れています。

トにも携わっていて、う声を聞くとうれしく【所在地】山形市大字下東山433の1

そこで知り合った人たなりますね。

【電話番号】023-686-3491︱︱︱︱︱ 地域の話題

家産の米や大豆を使った

発した、自家産特別栽培米の玄山形市

種類の味があります。

【所在地】村山市富並1904-1【電話番号】0237-57-2770【ホームページ】http://www.rokubekobo.com

り、首都圏のほかスイスのレス

手作りみそ「六兵衛みそ」と「五八みそ」
1 個 750㌘

トランなどでも使われています。

菜とシフォンケーキという異色の組み合わせですが、えぐみもなく、フキノトウの香りが良いと好評です。

東 京 や 仙 台で 開 かれている 新カルデラ温泉館…毎月第1・3火曜日

庄 市 を PR す る イ ベント に もき、飲んでは内臓の働きが 冷たい炭酸泉の後は温かい内湯
で芯までポカポカ
活性化するそうです。
【休館日】肘折いでゆ館…毎月第2・4火曜日

出品しており、県内では同市のは珍しい炭酸泉もあります。
浸っては 傷 や 皮 膚 病に効「産直まゆの郷」で購入すること

四季折々の大自然を眺望できます。カルデラ温泉館にができます。

「カルデラ温泉館」があります。近代的な建物のいでゆ 各種イベントも行われるいでゆ館
館では、3階展望風呂からばっけシフォンで一足 早い春を

温泉施設「肘折いでゆ館」とに チューモ
このひと●ク!!

こうじも自家製

4

TOPICS

みそやカレールーなどの

米 粉 と 自 家 製 みそで 作ったカ

自

製造と販売を行っている株式会

2010 年度の「やまがた米粉

レールー「まいるぅ」は、辛さの手 作 り のみ そ は 自 家 産 の 秘 伝

食品コンクール」では最優秀賞

社「六兵衛工房」は村山市富並

豆を使った「六兵衛みそ」と、市を 受 賞。 小 麦 アレル ギ ーの 心異なる内で生産された大豆のみを使っ

配がないことから注目されておにあります。

種類。塩以た「五八みそ」の外はすべて地元のものを使っています。

庄 市で 農 業 を 営 む 今 田

奈穂さんは、栽培した農産 物 を 利 用 してお 菓 子の製 造も行っています。

現 在 は 自 家 製の 豆 乳 を 使 用 したものと 今 田 さんの 住 む 野 中

地区で昔から作られてきた「野中玄米みそ」を使用した 種類のシフォンケーキに加えて、県の育成品種となっているフキノ

肘折いでゆ館・
カルデラ温泉館

感じてみてはいかがでしょうか。

※ばっけ＝フキノトウの最上地方の呼び名

わが町【お問い合わせ】TEL…0233-34-6106

はる おと

月～ 月上旬の︱︱︱︱︱ 地域の話題【お問い合わせ】080-1807-1238

大蔵村

トウ「春音」を使用した「ばっけシフォン」を期間限定で製造しています。山24

コンテナに入れ、ビニールハウス
内で促成栽培されるフキノトウ

2

2

辛さの違う 4 種類の「まいるぅ」1 袋で 7 ～ 8 皿分

平成 年に新規就農した今田さんは、６次産業にもチャレンジ

TOPICS

5

出来立ての「ばっけシフォン」（手前）と豆乳（奥左）とみそ（奥右）のシフォンケーキ

1200年の歴史を誇る肘折温泉郷。その一角に日帰り

112

六兵衛工房【村山市】

新野菜屋ゆうゆうばっけシフォン【新庄市】

村山

ち か

押野 知佳さん【天童市】
天童ホテルの接客係として働いて5年目です。
どんなに忙しくても笑
顔は忘れないようにしています。
お 客 様 か ら「 あ り が とう」の一言を頂くととても嬉しく、やりがいを感じます。
4月からは6年目になるになる」という気持ちをの で、上 司 に 付 い て い

持って働き、より良い接

くだけではなく、「後輩客に努めていきたいとを引っ張っていく存在

思います。

10

置賜 Okitama

Shonai

して古風な形を10年ほど前に就農しまし
た。養蜂業を営み、平均100群の蜂を管理してい残 すところ や、ます。冬期間は白炭を製

木造建築物の遺構であることから文化史的価値が認の開花時期と農作業が重した。創建年代は明らかとなっていませんが、柱上拡大へとシフトチェンジ

山形県最古のめられ、昭和28年に国指定重要文化財に指定されま
ふなひじ き炭しています。果樹などなるため、徐々に養蜂業

組物の舟肘木と丸い円柱は平安風を思わせる特徴をしてきました。一方、若町後期と推定されました。堂内には５㍍ほどの千手スキーの講師を務めていこれからも心にゆとりをま す。NOSAI部 長 の 仕持ちながら、自然体で励持っています。翌29年からの調査で、建立年代が室観音像が本尊として安置されています。

い頃から町や小中学校で事は、今年で3期9年目。 んでいきます。

産直めんたま畑
商品は生産者の名前が付いたコンテナに入れられ並んでいるため 、売り場は小さな店がいくつもあるような雰囲気になっています。地元特産の赤ネギをはじめとする季節ごとの野菜の他、笹巻きや漬物、餅などの加工品も販売され、充実した品ぞろえです。人気の商品は、すぐに売り切れてしまう
ため開店と同時に多くの人で賑わっています。
【所在地】酒田市飛鳥字堂之後83-3【営業時間】9：30～17：30（1・2月は9：30～17：00）【定休日】毎週火曜日、年末年始12/31 〜 1/5

おお や ぎ︱︱︱︱︱ 地域の話題

阿弥陀堂建築と佐藤 利浩さん【飯豊町】に チューモ
このひと●ク!!

この 場 所 は 以 前 旅 館 が 立っての 仏 堂 で あり、良い品を安くとしひろ

い た 跡 地 で、あ ず ま や に は、

天台宗観音寺系

わが町

使 わ れ て い る 上 に、周 囲 に は

み や ま

深山観音堂（観音寺観音堂）

酒田市平田地域

玉 砂 利 が 敷 か れ、風 情 あ る 空に チューモ
このひと●
ク!!

間になっています。

わが町

道 を 挟 ん だ 向い 側 には 共 同 浴【お問い合わせ】 湯田川温泉観光協会 0235-35-4111（電話受付時間9：00 ～ 18：00土日・祝祭日除く）

場 の「 正 面 の 湯 」が あ るので、体 全 体 を リラックスし たい 方

共同浴場「正面の湯」

TOPICS

田川温泉は、約 1300

旅 館の 建 物 に 使 用 されていた

1

羽の 白 鷺 が、湧 いて い た 湯 で 傷

木 材 や 瓦 が 再 利 用 されていま

年 前、傷 を 負 っ たを 癒 したと 言 われたことかす。 歴 史 を 感 じる 古 い 材 料 が湯ら、「 白 鷺の湯 」とも呼 ばれて

1

います。

㌢の 足 湯30

坪 ほ ど の 敷 地 に、 ・10

そ の 温 泉 街 のほ ぼ 中 心 に 位 置する

2㍍ 四 方、深 さ 約℃の 透「しらさぎの湯 」が設 置してあり ま す。 温 泉 水 は 約
40はそちらにどうぞ。

り扱いやすい特長があります。

種 類の 味 が あ り、米 粉

50

主 力 商 品 のシフォンケ ー キ には約100％で作られたふんわりした 食 感 を 楽 しめます。小 麦 粉を使用していないため、アレル

ギーでお菓子を食べられなかった人からも喜ばれています。

昨年オープンした道の駅『川のみなと長井』でも好評販売中です。ぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

︱︱︱︱︱ 地域の話題

ふんわりした食感がおいしさの魅力と工藤さん▶

【所在地】白鷹町大字深山3072

明な硫 酸塩泉です。

井 市 宮で 米 粉 を 使 用 した お 菓 子 や パン を 製 造

し て い る「 お 菓 子・ パ ン 工 房

jiem（じえむ）
」
（工藤望美

代 表）
。商品は地元を中心に置

賜 のス ー パ ー や 直 売 所 な ど で販売しています。

米の 新 しい 食 べ方 として 脚 光を浴び、幅広く利用されている

米粉は、グルテンを含まないた

めダマにならず、ふるいにかけなくても使えるので、小麦粉よTOPICS▲丁寧にラベルを貼ります

白鷹町

湯田川温泉の足湯「しらさぎの湯」【鶴岡市】

足湯「しらさぎの湯」

米粉 100％の手作りシフォンケーキ

深 山観 音 堂は、

13

長

お菓子・パン工房 jiem（じえむ）【長井市】

庄内

なつ き

大八木 夏生さん【庄内町】
JAに勤めて1年目、信用課で貯金係を担当しています。
毎日が緊張の連続で、窓口が混雑したときなどは特に大変ですが、お客さ
ま一人一人に余裕を持って笑顔で丁寧な対応ができるよう心掛けています。
休日には同期の仲間同士
で食事に行ったり、まと時代の友人に会ったりしまった休暇が取れたときて気分をリフレッシュしては、県外に出掛けて学生

います。

12

建物農機具部

TEL：023-656-8982

本

所

家畜部

TEL：023-656-8975

置賜支所

建物農機具課

TEL：0238-37-5706

置賜支所

家畜課

TEL：0238-37-5704

庄内支所

建物農機具課

TEL：0234-91-1558

庄内支所

家畜課

TEL：0234-91-1557

NOSAI へのお問い合わせは ···············································································································
本
15

所 TEL：023-656-8988

置賜支所 TEL：0238-37-5700

庄内支所 TEL：0234-91-1555

023-656-8980

よこ

お名前
12

電話番号

2 長い間、使える状態が続くこと
3 手紙の形態の一つ。通常は100×148mmのサイズ

1 剣道で使う竹製の刀
5 自分で描いた自分の肖像
6 一つの物を多くの用途に使えること
7 物のある所。場所。所定の＿＿につく
8 入れ物に何も入っていないこと
9 橋を架けること。両者の間に入って仲立ちをすること
10 真夜中。夜ふけ
11 木がたくさん集まって生えている所
12 小型の二枚貝。みそ汁の具にも使われる

1月号の正解は「シチフクジン」でした。

ファックスでお送りください。

ふりがな

─

─

〒

クロスワードの答え

今後取り上げてほしい特集や記事があればお書きください。

✂

切 り 取 り 線

【家畜連絡先】

所

本

FAX※下記の各事項をハガキに記載いただければ切り取る必要はありません。

「郵便＿＿ 」
4 ナスの仲間で、細長い果実を付ける。乾燥させると赤い香
辛料になる
5 乗り手が自分の足でペダルを踏み、その力で車輪を回転させて走る乗り物
6 壁や床などに張り付ける陶磁器などの薄板
8 堅苦しい様子。＿＿を張る
9 24cm×34cmぐらいの大きさの和紙。習字などに使う
10 一目で見られる範囲。＿＿をさえぎる

農機具共済において機械の入れ替えや、家畜共済での牛の異動があった場合には、必ず連絡をお願いします。
組合に連絡をせずに事故にあった場合、共済金の支払いに影響をきたすことがありますのでご注意ください。
【農機具連絡先】〒994-8511 NOSAI 山形 企画情報課 行

ご住所

農機具の買い替えや牛の異動があった場合には連絡をお願いします

ハガキに貼ってお送りください。

郵送●応募締切／平成30年3月31日（当日必着）●当選者の発表はプレゼントの発送をもって代えさせていただきます。

8
986,640

プレゼント

才

2

1,000 円分

年齢10,771,480

お便りありがとうございます

136

年間 2 万円程度の掛金で何十年も何事もなく

3,447,930（大江町・太田さん）

18

無事に過ごしています。これが平和なのかも。

計を頂いていないため、安価な掛金の設定になって県

NOSAI の 建 物 共 済 は、積 み 立て 部 分 の 掛 金

6

たて（本所・E）

5

11

に

クオカード

●応募方法／下記のアンケート用紙に記入して

10

ぶどう
な し
も も
支払共済金（円） 戸 数 支払共済金（円） 戸 数 支払共済金（円）
2,134,990
30
1,991,230
2
86,640―2
251,450――
1,312,940
35
2,808,350――
069
5,720,450――

討ください。

山
上
賜
内

数
11
―
7
0

4

3

7

います。4 月に変わる総合共 済への加入もご検

村
最
置
庄

戸

2

クロスワードは頭の体操にとても役に立って域

お便りをお待ちしています

広報紙を通じて、組合員皆さまの生の声を紹介していきたいと思います。組合や広報紙に対するご意見やメッセージなど、クロスワードの応募と併せて、 どしどしお便りください。

答え
1います。景品を孫にプレゼントとしてあげら地

読者プレゼント 30名様

たて、よこのカギを使って解きます。
解けたら、2 重マス部分を並べ換え、
1つの言葉にしてください。

ぶどう・なし・ももの共済金を支払いました
29 年産 収穫共済（ぶどう・なし・もも）の共済金を昨年 12
月 19 日に支払いました。
ぶどうは雨害湿潤害と雪害（棚つぶれ）、なしは台風による
風水害、ももは雨害湿潤害が主な被害になっています。

（長井市・髙橋さん）

クロスワードれるのがうれしくて応募しています。

計

思い浮かんでいるのに言葉でパッと出てこない、

県

内

クロスワードも意 外と難しいですよね。頭の体

庄

賜支払共済金（円）5,285,852
9,032,966
210,937
14,529,755
1,775,791
36,443,802
38,219,593
783,2813,734,609
4,517,890
543,543457,025
41,904,985
61,986,884
104,892,437
8,388,467
49,668,402
41,904,985
61,986,884
210,937
162,159,675（置賜支所・T）

置

積（a）
2,955.9
10,655.0742.9
14,353.8
1,248.9
47,322.4
48,571.3
329.1
3,651.2
3,980.3
436.3
1,085.0
87,861.0
135,375.4
224,757.7
4,970.2
62,713.6
87,861.0
135,375.4
742.9
291,663.1

操にはピッタリです。これからも楽しみにしてい上面てください。

最

数
42
76
1
119
13
185
198
9
17
26
2
4
264
397
667
66
282
264
397
1
1,010

山王くらぶに妻と 2 人で行ってきました。
「傘

山

戸

福」本当に素晴らしいですね。今度、東京から

村

加入方式
一 筆
7割
半相殺
8割
品 質
8割
計
一 筆
7割
半相殺
8割
計
一 筆
7割
半相殺
8割
計
一 筆
7割
半相殺
8割
全相殺
9割
品 質
9割
計
一 筆
7割
半相殺
8割
全相殺
9割
9割
品 質
8割
計

（鶴岡市・佐藤さん）

域

嫁いできたお嫁さんにも見せたいです。

地

豪華なつるし飾りは、訪れる人に感動を与えます

平成 29 年産の水稲共済金を、昨年 12 月 22 日に支払いました。
被害の内容としては、全般的に日照不足と低温による冷害が大半を占めていますが、9 月に上陸した台風による風
水害と、イノシシによる獣害なども一部地域で発生しました。

くで、平 成ツ セン タ ー 近
山 形 市スポー
野菜栽培
で
ス
農し、ハウ
28 年に新 規 就
代同居の
4世
。
ん
さ
史
隆
に取り組む鈴木
列から、
前
真
（写
でした。
微笑ましい家族
2列目
、
ん
さ
エ
ツ
ミ
さん
曽祖父母の伝助けん（斗健、ゅうと）くん
左から、隆斗（り
ん裕
さ
史
隆
の
母
父
から、
と）くん、後列左ん）さ
弥の恵美子さん伝
子さん、祖父母（庄内支所・A）

水稲共済の共済金を支払いましたね。現在、特別展が開催されていますので、お嫁組合員の皆さまへ ニュース＆トピックス

さんと一緒にぜひ足を運んでみてください。

NOSAI「ホウレンソウの収穫」

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