令和6年9月

詳細献立表（アレルギー）

北中城学校給食共同調理※「詳細献立表」には、使用する食材と、アレルギー表示義務のある７品目及び下記の品目について表示しています。
表示義務（特定原材料）７品目

卵、乳、小麦、落花生（ピーナッツ）、えび、そば、かに日

曜日

2月

豚キムチチャーハン

3火
水

ノンエッグマヨネーズ,さとう●スパゲッティ（小麦）,油,さとう

たまねぎ,にんじん,ピーマン,黄ピーマン,トマト,なす,ズッキーニ,にんにく

ノンエッグマヨネーズ,さとう

コーン,ブロッコリー,カリフラワー,
あお豆（大豆）,ピクルス

じゃがいも,油たまねぎ,赤ピーマン,ピーマン

塩,こしょうごぼう,にんじん,いんげん,こんにゃく,しょうがしょうゆ,本みりん,塩コーンサラダ●卵,●牛乳,●チーズ（乳）ごはん
じゃがいもとごぼうの金平 豚肉

わかめ,赤みそ（大豆）,白みそ（大豆）,かつお節
ひじき,糸けずり

じゃがいも,大豆油,さとう,油,ごま油

とうがん,こまつな,にんじん,えのきたけ
しょうゆ,本みりん

さとう,油とうがん,にんじん,こんにゃく,いんげん,椎茸
しょうがしょうゆ,酒,塩さとう

モーウイ,オクラしょうゆ,特濃酢,塩青ねぎ,しょうがしょうゆ,酒,本みりん,塩じゃがいも,さとう,油にんじん,だいこん,たまねぎ,トマト,しめじ,ブロッコリー,にんにく

赤ワイン,●デミグラスソース（小麦 鶏肉）,
ウスターソース,塩,こしょう,鶏がら

鶏肉の四季柑はちみつ焼き 鶏肉

はちみつシークヮーサー果汁,しょうがしょうゆ,塩,こしょう

紅芋ジャム

紅芋,さとう,●バター（乳）シークヮーサー果汁

リンゴピューレー（りんご）米,おし麦

にんじん,とうがん,こまつな,椎茸,梅肉

しょうゆ,塩,本みりん,酒厚揚げと野菜のみそ炒め 豚肉,厚揚げ（大豆）,赤みそ（大豆）油,さとうキャベツ,にんじん,にら,たけのこ,もやし,にんにく

しょうゆ,本みりん,塩芋のごま天ぷら

さつまいも,●小麦粉,かたくり粉,ごま,大豆油

100周年記念のり●味付けのり（小麦、大豆、ゼラチン）

シブインブシー

豚肉,結び昆布,厚揚げ（大豆）,赤みそ（大豆）,麦みそ（大豆）,かつお節

野菜のトマト煮

梅ぞうすい

月

ごま,さとう●アーサ,絹ごし豆腐（大豆）,かつお節●コッペパン（小麦、乳、大豆）
鶏肉

鶏肉,かつお節●卵くだもの10 火

ケチャップ,トマトピューレー,ウスターソース,塩,こしょう,チキンブイヨン（鶏肉）
粒入りマスタード,塩,こしょう

米飯

コッペパン

9しょうゆ

ゆかり

ごはん

アーサのすまし汁

金

しょうゆ,塩,こしょう,鶏がら

米飯

モーウイとオクラの和え物 ツナ

6

白ワイン,しょうゆ,本みりん,チキンブイヨン（鶏肉）,キムチ味（りんご、大豆）,塩,こしょう

夏野菜スパゲティ

無塩せきベーコン

小松菜,はくさい,にんじん,長ねぎ,しいたけ,しょうが調味料

ちくわのマヨネーズ焼き ちくわ（卵抜き）,青のり,糸けずり

ひじきのふりかけ木米,おし麦,油（みどり）おもに体の調子を整えるもとになる食品●白菜キムチ（小麦、りんご、大豆、さば）,
にんじん,たまねぎ,赤ピーマン,コーン,にんにく

春雨,ごま油,かたくり粉

小松菜のみそ汁

5

豚肉（きいろ）おもにエネルギーのもとになる食品

肉だんごと春雨のスープ ●肉だんご（小麦、大豆、鶏肉）

スパニッシュオムレツ

4その他※ あさり・もずく・アーサ・しらす・カエリに関しては、えび・かにが混入している可能性があるため●マークがつきます。
※ 醤油と酢に含まれる「小麦」は表示しておりませんが、微量の小麦成分が含まれております。
※ 詳しい情報が必要な方、または不明な点がある場合は、給食室（給食センター）までお問い合わせください。
※ 給食を食べる前に、必ず内容を確認してください。
※ 材料、天候等により、献立を変更する場合があります。

（あか）
おもに体をつくる
もとになる食品

こ ん だ て(098)935-3545

梨（予定）

ごはん
クーブイリチーイナムドゥチ

米飯
豚肉,昆布,カステラかまぼこ（卵抜き）,かつお節
豚肉,カステラかまぼこ（卵抜き）,かつお節

さとう,油千切大根,にんじん,こんにゃく

しょうゆ,酒,本みりん,塩イナムルチこんにゃく,しいたけ

豚骨

ゴーヤー,きゅうり,だいこん,にんじん,シークヮーサー果汁

しょうゆ,特濃酢

厚揚げ（大豆）,甘口白みそ（大豆）ゴーヤーのごま和え

とりささみごはん

11 水
12 木

ごま,さとう,ごま油
米飯

マーボー冬瓜豚肉,豚レバー,大豆,豆腐（大豆）,赤みそ（大豆）さとう,油,ごま油,かたくり粉

とうがん,たけのこ,にんじん,たまねぎ,にら,椎茸,きくらげ,しょうが,にんにく

しょうゆ,●テンメンジャン（小麦 大豆 ごま）,トウバンジャン,酒,塩,チキンブイヨン（鶏肉）チンゲン菜のスープ

鶏肉,かつお節

春雨,かたくり粉

チンゲン菜,にんじん,長ねぎ

しょうゆ,塩,本みりん,鶏がら

炊き込みごはん鶏肉,大豆,ひじき,油揚げ（大豆）米,おし麦,油にんじん,ごぼう,こねぎ

しょうゆ,本みりん,塩,酒,ポークブイヨン（鶏肉、豚肉）

さんまの蒲焼きさんま

米粉,大豆油,さとう

しょうがしょうゆ,酒,本みりん

五目汁

豚肉,豆腐（大豆）,かつお節

こまつな,こんにゃく,にんじん,しめじ

しょうゆ,塩,こしょうくだもの

青切みかん（予定）

ごはん

13 金
17 火

18 水

19 木

ハヤシライス

米飯
豚肉

油,●小麦粉,さとう

たまねぎ,にんじん,セロリー,トマト,マッシュルーム,コーン,にんにく●ハヤシルウ（小麦、大豆、牛肉）,トマトピューレー,ケチャップ,ウスターソース,赤ワイン●デミグラスソース（小麦 鶏肉）,塩,鶏がら

ブロッコリーサラダ

アーモンド,さとう

ブロッコリー,カリフラワー,キャベツ,にんじん

しょうゆ,酢,りんご酢,塩ごはん

米飯
にんじん,キャベツ,もやし,にら

しょうゆ,塩,こしょう

麩イリチー

●卵,豚肉

島野菜のみそ汁

豚肉,豆腐（大豆）,麦みそ（大豆）,かつお節

ふちゃぎ

あずき

もち粉,さとう豚めし

豚肉米,おし麦,油椎茸,ごぼう,にんじん,こねぎ

しょうゆ,塩,酒,本みりん,ポークブイヨン（鶏肉、豚肉）

豆腐の野菜あんかけ

豆腐（大豆）,豚肉,かつお節

かたくり粉,油,さとう

にんじん,たまねぎ,にら,しょうがしょうゆ,本みりん

具だくさん汁

かつお節

じゃがいも

とうがん,にんじん,こまつな,こんにゃく

昆布だし,しょうゆ,酒,本みりん,塩ココアあげパン●脱脂粉乳●コッペパン（小麦、乳、大豆）,大豆油,さとう,黒糖

チリコンカン

牛肉,豚肉,豚レバー,大豆,金時豆

さとう,油たまねぎ,にんじん,ピーマン,おろしにんにく,しょうがケチャップ,ウスターソース,チリパウダー,チリソース,赤ワイン,パプリカ,ローリエパウダー,ポークブイヨン（鶏肉、豚肉）,タバスコ,塩,こしょうヌードルスープ

鶏肉●スパゲッティ（小麦）キャベツ,たまねぎ,にんじん,セロリー,マッシュルーム,パセリ

塩,こしょう,鶏がら

ごはん

20 金

24 火

●麩（小麦）,油とうがん,かぼちゃ,へちま,椎茸米飯
豚肉,厚揚げ（大豆）,かつお節

さとう,かたくり粉,油とうがん,にんじん,たまねぎ,しいたけ,グリンピース,しょうがしょうゆ,本みりん,酒,塩

小松菜のツナ和え

ツナさとう

こまつな,にんじん,もやし

しょうゆ,特濃酢

黒糖ビーンズ大豆

黒糖,さとうクーブジューシー

昆布,豚肉,ちきあぎ,かつお節

米,おし麦,油にんじん,椎茸,こねぎ

しょうゆ,塩,酒チムシンジ

豚肉,豚レバー,赤みそ（大豆）,白みそ（大豆）,かつお節

じゃがいも

にんじん,とうがん,にら,にんにく

豚骨

さとう

モーウイ,にんじん,きゅうり, ゆかり

酢,塩

くだもの

26 木

27 金

梨（予定）

ごはん

米飯

まごわやさしいスープ

鶏肉,レンズ豆,わかめ,かつお節

じゃがいも,ごまたまねぎ,にんじん,椎茸

しょうゆ,塩,こしょう,だし昆布

カレーおからおから（大豆）,豚肉,大豆,ひじき,かつお節

さとう,油たまねぎ,にんじん,あお豆（大豆）

カレー粉,しょうゆ

紅芋団子

紅芋,タピオカ粉,もち粉,さとう,ごま,
かたくり粉,油コッペパン●コッペパン（小麦、乳、大豆）

チキンのトマトソースがけ 鶏肉

さとう,かたくり粉

トマト,ピクルス塩,こしょう,赤ワイン,ケチャップ,トマトソース（大豆）,ウスターソース,チリパウダー

アーモンドサラダ

アーモンド,ノンエッグマヨネーズ,さとう

ブロッコリー,カリフラワー,きゅうり,にんじん,コーン,シークヮーサー果汁

粒入りマスタード,塩,こしょうキャベツ,たまねぎ,にんじん,セロリー,パセリ

塩,こしょう,鶏がら

椎茸,にんじん,とうがん,こまつな

しょうゆ,塩,酒,本みりん

ジュリエンヌスープ

無塩せきベーコン

麦ぞうすい

鶏肉,かつお節

焼き栗コロッケ
豚肉と野菜の生姜炒め

米,麦●パン粉（小麦）,●小麦粉,かたくり粉
じゃがいも,さつまいも,栗,さとう,大豆油

塩豚肉さとう,油ソース焼きそば豚肉,ちきあぎ●中華めん（小麦）,油

にんじん,キャベツ,たまねぎ,ピーマン,もやし

ウスターソース,塩,こしょう●焼きそばのたれ（小麦、乳、牛肉、大豆、りんご）

冬瓜とアーサのスープ

鶏肉,●アーサ,かつお節

かたくり粉

とうがん,にんじん,青ねぎ,しょうが,しいたけ

しょうゆ,本みりん,塩,鶏がら,豚骨

メンチカツ

豚肉,鶏肉

●パン粉（小麦）,●小麦粉,かたくり粉,さとう,大豆油

キャベツ

塩,しょうゆ,ポークエキス

タンナファクルー●卵●小麦粉,黒糖

くだもの

30 月

ココアパウダー

冬瓜のそぼろ煮

モーウイのゆかり和え

25 水

塩

しょうが,キャベツ,たまねぎ,にんじん,もやし,ピーマン

しょうゆ,本みりん,酒,塩オレンジ（予定）

重曹