令和6年6月

詳細献立表（アレルギー）

北中城学校給食共同調理※「詳細献立表」には、使用する食材と、アレルギー表示義務のある７品目及び下記の品目について表示しています。
表示義務（特定原材料）７品目

卵、乳、小麦、落花生（ピーナッツ）、えび、そば、かに日曜日

3月

4

火（あか）
おもに体をつくる
もとになる食品

こ ん だ て枝豆おこわ

鶏肉,かつお節

具だくさん汁豆腐（大豆）,かつお節

鶏肉のから揚げ鶏肉(098)935-3545

その他※ あさり・もずく・アーサ・しらす・カエリに関しては、えび・かにが混入している可能性があるため●マークがつきます。
※ 醤油と酢に含まれる「小麦」は表示しておりませんが、微量の小麦成分が含まれております。
※ 詳しい情報が必要な方、または不明な点がある場合は、給食室（給食センター）までお問い合わせください。
※ 給食を食べる前に、必ず内容を確認してください。
※ 材料、天候等により、献立を変更する場合があります。
（きいろ）
おもにエネルギーのもとになる食品
米,もち米,ごま,油●小麦粉,かたくり粉,大豆油（みどり）おもに体の調子を整えるもとになる食品
あお豆（大豆）,にんじん,ごぼう,しいたけ

調味料
しょうゆ,塩,本みりん,酒とうがん,にんじん,こまつな,イナムルチこんにゃく

昆布だし,しょうゆ,酒,本みりん,塩

にんにく

塩,こしょうしょうゆ,本みりん,酒,塩

ごはん

米飯

れんこんとごぼうの金平 豚肉,ちきあぎ

さとう,ごま,油カルシウムたっぷりみそ汁 厚揚げ（大豆）,●チリメン（しらす）,わかめ,じゃがいも

ごぼう,れんこん,にんじん,いんげん,糸こんにゃ
くにんじん,こまつな

ごま,さとう赤みそ（大豆）,白みそ（大豆）,かつお節
ひじきのふりかけ

ゆかり

しょうゆ,本みりん

じゃがマーボー

ひじき,糸けずり
豚肉,豚レバー,大豆,豆腐（大豆）,赤みそ（大豆）じゃがいも,さとう,油,ごま油,かたくり粉

たけのこ,にんじん,たまねぎ,長ねぎ,にら,きくらげ,しょうが,にんにく

しょうゆ,●テンメンジャン（小麦 大豆 ごま）,トウバンジャン,酒,塩,チキンブイヨン（鶏肉）

春雨サラダ

無添加ハム,わかめ

縁豆はるさめ,ごま,さとう,ごま油

にんじん,きゅうり

しょうゆ,酢

ごはん

5

水

米飯

くだもの

6

木

オレンジ（予定）

きな粉あげパン

きな粉,●脱脂粉乳●コッペパン（小麦、乳、大豆）,さとう,アーモンド粉末,黒糖,大豆油

ミネストローネ

鶏肉,大豆

じゃがいも,さとう

たまねぎ,にんじん,セロリー,いんげん,にんにく

トマトソース,塩,しょうゆ,ウスターソース,こしょう,鶏がら

カラフルソテー

無添加ウインナー

油

ブロッコリー,カリフラワー,にんじん,たまねぎ,赤ピーマン,コーン,にんにく

しょうゆ,塩,こしょう

油,●小麦粉,さとう

たまねぎ,にんじん,セロリー,トマト,マッシュルーム,にんにく

ハヤシルウ（小麦,大豆,牛肉）,トマトピューレー,ケチャップ,ウスターソース,赤ワイン,塩,鶏がら,●デミグラスソース（小麦 鶏肉）,リンゴピューレー（りんご）

はちみつ,オリーブ油

ごはん

7

金ハヤシライス

米飯
豚肉

ハニーマスタードサラダ

10 月

11 火

キャベツ,きゅうり,にんじん,ブロッコリー,コーン

粒入りマスタード,本みりん,りんご酢,塩

米飯
さとう,油

とうがん,にんじん,こんにゃく,こまつな,椎茸

塩,酒,本みりん,しょうゆゴーヤーのごま和え

豚肉,厚揚げ（大豆）,結び昆布,ちきあぎ,かつお節
とりささみ

ごま,さとう,ごま油

ゴーヤー,きゅうり,だいこん,にんじん,シークヮーサー果汁

しょうゆ,特濃酢

あまがし

金時豆

おし麦,さとう,黒糖

スパゲティナポリタン

無添加ウインナー●スパゲッティ（小麦）,さとう,油にんじん,たまねぎ,ピーマン,マッシュルーム,にんにく

ケチャップ,トマトピューレー,ウスターソース,塩,こしょう,チキンブイヨン（鶏肉）コロコロサラダ

ガルバンゾー（ひよこ豆）、マローファットピース（青えんどう豆）、レッドキドニー（赤いんげん豆）

ノンエッグマヨネーズ,さとう

きゅうり,だいこん,コーン,あお豆（大豆）,レモン果汁

白ワイン,塩,こしょう,粒入りマスタード

ごはん
シブインブシーパンプキンスコーン

12 水
13 木

●小麦粉,●バター（乳）,さとう

かぼちゃ

ベーキングパウダー,バニラエッセンス

中華がゆ

鶏肉

米,ごま油

にんじん,とうがん,こまつな,椎茸,長ねぎ,しょうがしょうゆ,本みりん,酒,塩,鶏がら

厚揚げの中華煮

豚肉,厚揚げ（大豆）さとう,ごま油,油,かたくり粉

はくさい,にんじん,たまねぎ,こまつな,もやし,たけのこ,にんにく,しょうがしょうゆ,本みりん,酒,塩,ポークブイヨン（鶏肉、豚肉）

岩石揚げ

無添加ハム,●卵

さつまいも,●小麦粉,大豆油

にんじん,あお豆（大豆）塩

にんじん,たまねぎ,こまつな,しょうが,にんにく

しょうゆ,本みりん,豆板醬,塩,こしょうごはん
もずく丼（具）米飯●もずく,豚肉,鶏肉,かつお節

油,さとう,かたくり粉

冬がんと鶏肉のみぞれ汁 鶏肉,かつお節,麦みそ（大豆）とうがん,にんじん,えのきたけ,こまつな,
しょうが,こねぎ

黒糖ビーンズ大豆

黒糖,さとうカレーピラフ鶏肉

米,油

にんじん,たまねぎ,コーン,赤ピーマン,あお豆（大豆）,マッシュルーム,にんにく

ケチャップ,白ワイン,塩,こしょう,カレー粉,チキンブイヨン（鶏肉）ポトフ

無添加ウインナー

じゃがいも

わかさぎ

大豆油,オリーブ油,さとう

キャベツ,たまねぎ,ブロッコリー,にんじん,しめじ
たまねぎ,赤ピーマン,黄ピーマン,レモン果汁

塩,白ワイン,こしょう,鶏がら

魚のマリネ
鶏ごぼうめし鶏肉,油揚げ（大豆）,かつお節

米,おし麦,油ごぼう,にんじん,あお豆（大豆）,椎茸

しょうゆ,塩,酒,本みりん

千草焼き

●卵,ツナ

にんじん,たまねぎ,ほうれんそう,しいたけ

しょうゆ,本みりん,酒,塩

じゃがいものみそ汁

じゃがいも

ごはん

油揚げ（大豆）,わかめ,麦みそ（大豆）,かつお節

鶏肉のもろみ焼き

鶏肉,麦みそ（大豆）

油

けんちん汁

木綿豆腐（大豆）,かつお節

里芋

とうがん,ごぼう,にんじん,こんにゃく,長ねぎ,
しいたけ

しょうゆ,塩,昆布だし

おかか和え●チリメン（しらす）,糸けずり

ごま,さとうキャベツ,きゅうり,にんじん

しょうゆ,本みりん,酢,塩じゃがいも,油,●小麦粉

キャベツ,にんじん,たまねぎ,しめじ,パセリ

塩,こしょう,豚骨,鶏がら

アーモンド,ノンエッグマヨネーズ,さとう

ブロッコリー,カリフラワー,きゅうり,にんじん,コーン,シークヮーサー果汁

粒入りマスタード,塩,こしょう

さとう,コーンスターチ

とうがん,シークヮーサー果汁

リンゴピューレー（りんご）,白ワイン

14 金
17 月
18 火

19 水

コッペパン
キャベツのシチュー

鶏肉,●生クリーム（乳）,●脱脂粉乳

冬瓜ジャム

21 金

ごはん

米飯

米飯
里芋,じゃがいも

とうがん,はくさい,にんじん,こんにゃく,長ねぎ豆腐のそぼろあんかけ

豆腐（大豆）,豚肉,かつお節

かたくり粉,油,さとう

たまねぎ,にら,しょうがしょうゆ,本みりん

モーウイの甘酢和え●チリメン（しらす）,ツナ,糸けずり

さとう

塩,特濃酢

ボロボロジューシー

豚肉,赤みそ（大豆）,かつお節

米,麦モーウイ,きゅうり,にんじん,シークヮーサー果汁
にんじん,こまつな,とうがん,こねぎ,椎茸

ゴーヤーチャンプルー

豚肉,●卵,木綿豆腐（大豆）油

ゴーヤー,にんじん

しょうゆ,塩,こしょう

紅芋,さとう,●バター（乳）シークヮーサー果汁

チキンライス

しょうゆ,塩

バナナ
鶏肉

米,油

にんじん,たまねぎ,ピーマン,マッシュルーム,コーン

ケチャップ,パプリカ,塩,こしょう,チキンブイヨン（鶏肉）

レンズ豆と野菜のスープ レンズ豆,大豆,鶏肉

じゃがいも

キャベツ,にんじん,セロリー,パセリ

しょうゆ,塩,こしょう,鶏がら

魚のキャロットソース焼き パンガシウス

ノンエッグマヨネーズ

にんじん,パセリ

塩,こしょうごはん

米飯
こまつな,にんじん,ごぼう,きくらげ

しょうゆ,本みりん,塩

24 月

うの花炒め

おから（大豆）,鶏肉,ちきあぎ,ひじき,かつお節

へちまのみそ汁

豚肉,豆腐（大豆）,麦みそ（大豆）,かつお節

さとう,油へちま,にんじん

野菜チップス

紅芋,かたくり粉,大豆油

ゴーヤー,れんこん

ごはん

米飯

塩

じゃがいも,油,さとう

たまねぎ,にんじん,いんげん,糸こんにゃく,白菜キムチ（小麦、りんご、大豆、さば）

しょうゆ,酒,塩,本みりん

冬瓜ともずくのすまし汁 鶏肉,●もずく,かつお節

かたくり粉

とうがん,こねぎ,しょうがしょうゆ,塩みそラーメン

豚肉,鶏肉,赤みそ（大豆）,白みそ（大豆）,かつお節●中華めん（小麦 大豆）,ごま油

たまねぎ,にんじん,もやし,長ねぎ,コーン,きくらげ,にんにく,しょうがしょうゆ,酒,塩,鶏がら,豚骨

切干大根のナムル

無添加ハム

ごま,さとう,ごま油

切干大根,にんじん,きゅうり

しょうゆ,酢

春巻き

豚肉,鶏肉●小麦粉,ラード,はるさめ,さとう,かたくり粉,植物油脂（ごま）,大豆油

たけのこ,たまねぎ,にんじん,キャベツ,ねぎ,しょうが,にんにく,しいたけ

しょうゆ,オイスタソース（かきエキス）,●XO醤（えび）キムチーズ肉じゃが

27 木

豚肉,かつお節,●チーズ（乳）

ごはん

28 金

酒,本みりん赤みそ（大豆）,白みそ（大豆）,かつお節

バナナ

26 水

たまねぎ,にんじん,しめじ

田舎汁

ウムニー

25 火

酢,粒入りマスタード,しょうゆ,こしょう●コッペパン（小麦、乳、大豆）

アーモンドサラダ

20 木

塩米飯

野菜の生姜炒め

豚肉

さとう,油しょうが,キャベツ,たまねぎ,にんじん,もやし,ピーマン

しょうゆ,本みりん,酒,塩

根菜汁

木綿豆腐（大豆）,豚肉,かつお節

油,さとう,かたくり粉

れんこん,だいこん,にんじん,しいたけ,しょうがしょうゆ,本みりん,酒,塩

しそ味ひじきひじき,糸けずり

ごま,さとうゆかり

しょうゆ,本みりん