平成2年2月

うしおラシ

平成2年2月第243号

鹿児島県〔阿久根漁港〕

目次

港種:第3種所在地:阿久根市

指定年月日:昭和37年10月15日
管理者:鹿児島県
関係漁協:阿久根市漁協

広域資源培養管理推進事業(栽培資源調査・マダイ)について…・・

赤潮防除剤について
赤潮対策技術開発試験の実施状況から…

ツバキ油粕の魚毒性試験・・・・・…
西薩海域のハモ漁業調査について(2)…

埋め立て,護岸工事と自然の水浄化作用…

鹿児島県水産試験場

平成2年2月

うしお

広域資源培養管理推進事業(栽培資源調査・マダイ)について
つまり,最終的には漁業者など受益者の手本県,栽培漁業の現状について簡単に述べますと種苗生産技術の発達に伴い各種の魚介により最も有効な方法で資源を培養,管理し,類に及んでいます。

漁獲する体制を作りあげていくことになりま良く知られているものでは鹿児島湾内を中す。このため,計画では今年度から3カ年調心としたマダイ,八代海のクルマエビがあげ査を実施し,この結果をふまえ2年間でまとられ,その放流効果も認められています。

め結論を出すという予定です。

その他にもヒラメ,シマアジ,アワビ,ト

この調査は三つに分けられ,マダイを対象コブシ,アカウニ,ガザミ等の放流が実施さとする栽培資源調査は栽培漁業センター,ヒれています。

ラメを対象とする天然資源調査は水産試験場,また漁業経済調査については水産振興課がそこれらの魚種を大きく2つに分けてみますとアワビ,トコブシ,ウニのように放流後のれぞれ担当しています。

移動範囲が少く,いわゆる根付資源と呼ばれ各々の調査には漁連,漁協,市町村,学識地先型に入るものと,魚類のように移動範囲経験者及び県で構成する部会があり調査計画が大きく,その効果が他地区,複数県にまたと結果の検討をしています。また,この3部がるような広域型と呼ばれ,1県で対応する会を整理・統合する組織としてr推進協議会」には困難なものがあります・が設けられており,同様な委員で組織されています。この他,事業に密接する漁業者の方々

このため国においては,この広域型の魚種を対象に日本各地をブロックに分け各々のブとの意見交換を実施するため.「漁業者検討部

ロックに適した魚種を対象に栽培漁業を推進会」も組織されます。
同様にブロックでも3部会と推進協議会がしています。

本県でもこの事業(広域資源培養管理推進

設置され事業を有機的に推進していきます・事業)を今年度から取り入れ,九州西ブロッ

今まで述べてきたことは,この事業全体のクに所属しています・このブロックは福岡,概略と言うことですが,次は栽培漁業センター

佐賀,長崎,熊本及び本県の5県で構成されが担当するr栽培資源調査」についての内容ており,本県の対象(調査)区域は北薩海域を述べてみたいと思いますこ
自然界に資源が添加され漁獲対象となる場(阿久根市,高尾野町,出水市,東可及び長合,マダイでは次の3つの場合が考えられま島町)で対象魚種はマダイとヒラメです。

す。

この事業の内容を簡単にいいますと,九州

1.天然魚又は放流魚が産卵し,その後が5県にまたがる水産有用資源(マダイ,ヒラ漁獲対象となる一天然ものメ)の資源動同調査及び資源の増殖方法の検2.人工生産された稚魚が放流され,漁獲討を各県が協力して実施し,その結果から県及びブロックのr資源増殖管理推進指針」を対象となる一放流もの3.養殖魚がイケス内で産卵し,その後が策定し,漁業者,遊漁者により自主的に実施漁獲対象となる天然ものする体制を作ることにあります。
一一1一

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うしお

この調査では「栽培」と名の示すとおり,2の人工的に生産した稚ダイを放流し,自然果の判定.資源量の推定等にかかわってくる数字です。の場で成長した魚を漁獲しようとするものでこのため,月2回実施する市場調査では標す。これにはどうしても放流効果の判定が必

識魚の発見はもちろんですが,同時に水揚さ要となってきます。同時に1,3で産卵されれたマダイを名柄別に尾叉長,体重,漁法,成長した天然魚の資源,漁獲量の調査も必要

漁獲場所や小さな名柄ではチダイとの混獲率となってきます。

なとできるだけ多くの魚体を調査するように今回,調査区域とした北薩海域でのマダイしています。の放流は東町営種苗センターで生産されたもこの他,毎日の水揚伝票から漁業種類別,の以外はまったくといってよいほど実施され名柄別の水揚量や尾数まで調査・集計し分析ておらず,放流後の調査も充分だとは言えますることにしております。標本船調査,試験せん。そのため,今年度からこの事業で約7操業や天然もの,養殖ものの魚体調査等いず㎝に中問育成しアンカータグを標識とした0

れも北薩海域における資源培養管理型漁業推

歳魚8万尾を八代海に放流しました。

進のための基礎データーとなるものです・

この魚達が放流後どのように漁獲されてい最後にこの事業だけでなく本県も含め各地くかを調査することが主要なことで,市場調で各種の標識放流が実施されています。標識査や標本船調査,また漁獲された方々の協力

魚を漁獲した場合には漏れなく報告をいただ

による再捕報告にかかっているわけです・

ければ幸いです。

標識の色についても県(放流海域)別に本県は白,熊本県は赤というように九州5県で広域資源培養管理推進事業の概要違えています。

この他1歳魚以上の養殖魚,天然魚釣1千

栽培資源調査一栽培漁業センター

尾に標識をつけ各県とも放流しています。こ

天然資源調査一水産試験場の目的は主に移動の範囲やマダイの系群,行漁業経済調査一水産振興課

動生態など大きな動向を明らかにしようとするものです。

残念ながらアンカータグによる標識は1〜2年を経過しますと大部分が脱落し,放流場

三調査部会

漁業者検討部会所は不明となりますが,その痕跡は黒く残り放流魚であることが,すぐにわかります。

こういった標識魚(痕跡魚を含む)を漁獲された場合は場所,漁法,尾叉長と体重及び資源培養管理推進協議会

標識の色,(番号)等をもよりの漁協等に報告いただければ幸いです(魚体そのものは不要です)。

標識魚の回収率が重要なことは明らかです

資源培養管理推進指針の策定が同時に一緒に漁獲される天然魚のサイズと尾数を調査することも同様に重要です。魚獲魚の中の標識魚の割合,これを「標識率又は有標識率」という言葉で表わしますが放流効(栽培漁業センター藤田旧)うしお

平成2年2月

赤潮防除剤について
赤潮対策技術開発試験の実施状況から
昭和52年6月鹿児島湾でシャトネラ・マリーナ(当時はホルネシアと呼ばれた)による赤潮が発生し,ブリ,ハマチ等に約7億円の被クトンを短時問のうちに沈澱・殺除する効果があります。

水産試験場では昭和60年から鹿児島湾のシャ害が出ていますが,これが大きな漁業被害をトネラ赤潮を対象にして粘土にかわる赤潮防伴う赤潮としては本県で最初のものです。そ

除剤の開発について,鹿大・宮大と共同してれ以来,毎年のように県内のいづれかの海域取り組んでいますが,これまでのところアクで赤潮が発生し,時として養殖業に多大な影リノールと過酸化水素水が赤潮防除剤として響を与えています。昨年は8月中旬に八代海使用できる目途がっいてきました。

で本県では初めてのギムノディニウム・ナガ

赤潮防除剤の条件は当然ながら赤潮プラン

サキエンセによる赤潮が発生し1億5千万円

クトンを凝集・沈澱させるか,殺除する効果を越す被害を出しています。

がなくてはなりませんが,重要なことは魚介

赤潮は外海域でも発生しますが,一般的には鹿児島湾や八代海のような富栄養化した内類に対し毒性がなく,且つ,海洋汚染の原因とならないことですロ

湾で発生しています。赤潮の被害をなくする

シヤトネラプランクトンを凝集,沈澱させには自然の浄化能力を持つ範囲にまできれいる薬剤については,ポリオキシラウレルアミな海をとり戻すか,或いは富栄養化した海域

ン,アルギン酸ソーダ等20数種について試験での養殖を止めることですが,現在のようなされ,最終的にアクリノールがlO〜20ppmの社会情勢では不可能なことと思われます。

低濃度でシャドネラプランクトンに対し有効

従って,赤潮が発生した場合赤潮のない海面ヘイケスを避難させることが最も一般的にで,魚毒性についても,この程度の濃度では問題のないことが削りました。

行なわれていますが,そのほか,ハイテクをアクリノールはリバノールとも呼ばれ,そ駆使して赤潮に強い魚を作出することか,赤の0.5%液は黄色で傷口の消毒に使われてい潮に強い魚へ魚種転換を図る等々,方策としますが,他方では多糖類の凝集剤としても用ては種々考えられますがいづれも一朝一夕にいられているものです・シャドネラプランク

できることではありません・イケスを避難さ

トンの細胞の周辺は多糖類の粘液でおおわれせる場合,避難先がなかったり,避難するまていますが,これにアクリノールが作用し凝での間の被害防止,避難途中の被害防止等に集・沈澱させるものと考えられています・

緊急的に赤潮を防除する手段が必要となります。

また,シャドネラプランクトンを直接的に殺除する薬剤についても検索がすすめられ,赤潮を緊急的に防除する方法としては,本過酸化水素水がlO〜20ppmの濃度で魚毒性,県で開発された粘土散布による赤潮防除が実

海洋汚染に支障がなくシャドネラプランクト用化され,他県でも採用されています・

ンに有効であることが削りました・過酸化水

入来モンモリ等の粘土は散布すると粘土か素水はオキシフル(3%溶液)と云って消毒らアルミニウムイオンが溶出して赤潮プラン用に使用されていますが,どうして赤潮防除

平成2年2月

うしおの効果が予想されたのでしょうか。

植物は,その生育過程で自己又細胞の形態濃度

一般にこのような物質はアレロパシー物質と呼ばれ,近年有害動植1.5pPm

物の駆除や農薬としての面から盛んに研究されています。荒れ地に15pPm

計

は他の植物に影響を与える物質を産生し放出していることが知られ,

表1シャトネラ・マリーナに対する過酸化水素水の影響
経過時間
放泳型

静止型

丸型

破裂

1分後

2,500

3,400

150

300

6,350

30分後

1,500

3,300

150

450

5,400

1分後

1,050

4,45030分後

300

160

6,050

3,350

2,650

6,000

黄色の花をもつセイタカアワダチ

単〜1個/mぜソウが繁茂しているのをみかけることがありますが,これもセイタ

表2シャトネラ・マリーナに対するアクリノールの影響

カアワダチソウが根からアレロパ細胞の形態
濃度経過時間を阻害し,自己増殖してゆくということが明らかにされています・

水産の分野ではオキテワモスクのアレロパシー物質が良く知られていますが,これはオキテワモス

遊泳型

静止型

1,650

1,300

丸型

破裂

100

1pPm

1O分後

5pPm

lO分後

2,900

10pPm

1O分後

85030PPm

10分後クの藻体をタンク保存しておいて計

シー物質を出し,他の草木の生育

2,950
3,000

2,350

3,200

2,950

2,950

榊'l11価1/m4

種子付けすると他の雑藻が何かっオキテワモスクの種子だけが付く現象からアところで,高級不飽和脂肪酸の赤潮プラン

レロパシー物質の存在が予測され,それがオクトンに対する殺除効果は,それから発生すタタデカテトラエン酸という高級不飽和脂肪る「活性酸素.1によることが予測され,その酸の一種であることが確認されています。

「活性酸素」を発生する最も簡単な化合物は高級不飽和脂肪酸と云えば余り耳なれない過酸化水素であることは知られていましたの単語ですが.最近成人病予防の面からEPA

で,過酸化水素水を使った試験がはじめられ,(エイコサペンタエン酸),DHA(ドコサヘ

1O〜20ppmの低濃度でシャドネラプランクトキサエン酸)がコレステロールを調整して動ンに効果があり,且つ,この程度の濃度では脈硬化を抑制する効果があることが削り,こ魚毒性のないことも確認されました。

れが魚類に含まれ,特に本県産の養殖ブリに現在まで,アクリノールと過酸化水素水が豊富であるとして販路拡大のうたい文句にも赤潮防除剤として使用できる.ことは以上述べされていますが,このEPA,DHAも高級たように確認され,また海面での散布試験に不飽和脂肪酸の仲間になります。

より拡散状況もみていますが,今後,実際に試験の結果,高級不飽和脂肪酸のシャトネ

シャトネラ赤潮が発生した場合,現場で陸上ラに対する効果が確認されましたが,高級不試験と同様の効果があるか,又はどのように飽和脂肪酸は油の仲間であり,従って水に溶すれば十分な効果を出せるか等実用化へ向けけないので乳化剤を混ぜて海水に溶け易くすての試験を実施してゆくこととなっています・る必要から乳化剤を混せますが,この乳化剤(化学部松元)に毒性があることが削り,赤潮防除剤としては適当でないことが明らかとなりました。

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うしお

ツバキ油粕の魚毒性試験
スクミリンゴ貝(ジャンボタニシ)に対すには全死,ウナギは異常な泳ぎを示した。リる殺貝効果が認められているものの一つにツンゴ貝は水中で殆んど動かず48時問後には全バキ油粕(サポニン含有)がある。しかしこ

死し生残率Oであった。

れの農薬的な使用は認められていない。ただなお,本試験では供試貝は主に幼貝(殻高し農家が施肥材としては使用できる状況にあ15〜20㎜)を用いたが,成貝(殻高40〜50mm)る。これは水棲生物に対して毒性が強いとさとの比較を90〜llOppmで行った。その結果れているので,その影響を調べた。

成貝の生残率Oに対して幼貝は40〜80%の生材料と方法残率を示した・貝に対する毒作用はサイズに試験期問昭和63年10〜12月

よって異なるものと思われる・

使用水槽70坦容の塩ビ水槽

コイは60ppmより高い濃度では2〜3時間

供試生物コイ,ウナギ,リンゴ貝で動きが鈍くなり,横転したりなかには狂奔

試験はツバキ油粕の各濃度における48時間するものもみられた。死点は多量の粘液を出後の生残率を調べるため,水槽に50互の水をしており,胸及び腹びれ基部等に出血がみら入れ,乾燥ツバキ油粕を秤量して入れ,供試れるものもあった。

魚等を入れ通気し㍍区分は水田での散布を

このようにツバキ油粕は魚類等に強い毒性想定して6㎏/反当で水量1㎡に1209(120があるため,水田等での使用については,排ppm)を基準にした。

水に充分な注意を払う必要がある・結果と考察(指宿内水面分場小山)

ツバキ油粕の各濃度における48時間後の生残率を調べた。試験は区分を多くしたため4
表濃度別生残率回行った・その結果については表に概略をまとめて示した。

川寸江

1O〜50ppmまでの1Oppm刻みでは,コイ,リンゴ貝とも死亡はなかった。しかし,リンゴ貝は濃度が増す毎に活動が低下するのが観察された。60ppmになるとコイ,ウナギは24600050

時間後には全死することが多く,50〜60ppmの間が魚類の致死濃度の境界と推察される。

1200200

なお,リンゴ貝はこの濃度では50〜80%の生240000残率でそれほどの効果はなかった。

基準設定値の120ppm(6㎏/反)ではリンゴ貝の生残率はO〜20%と殺貝効果が認められた。コイ,ウナギでは時間的差はあるものの数時間で死亡した。

更に高濃度の240ppmではコイが3時間後
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うしお

面薩海域のハモ漁場調査について(2)
図4は操業野帳の釣獲状況から底質を砂,とき,「この中間帯のハモは産卵のため浅所泥,砂泥地として区分したものと,Mdφのに行こうとするが,底質が砂のために,その数字を入れてあります。今年の調査では採泥境界付近を北か南かに移動していき,結局,し,持ち帰って分析しMdφ(中央粒径値,細かい泥のある串木野沖か笠沙沖に集ってしこの値が大きいほど泥が細かい。)を出し,まうのであろう。」と推察されます。

Mdφ3.Oの線をひいてみると,先の釣獲状況/結論〕①ハモの漁場は30〜60m付近のMdから区分した底質の線と(大瀬,広ソネの沖

φ3.7以上という泥地である。②笠沙沖の漁を除くと…サメが多かった)ほぼ一致します。

場はもっと沖まで払っている。③中間帯にはまた,串木野沖漁場は浮泥又はMdφ3.7とこれらに匹敵する漁場はない。(性比を見ていうきめの細かい泥であり,笠沙沖にも3.7という泥がありますが,その中間帯にはありません。

も雄ばかりに片寄っている。)
西薩海域のハモがどういう回遊をし,どの位資源量があるのか,不明であるが,意外と

図5は底質とハモの釣獲状況を見たもので狭い範囲での生活系である可能性もあり,今すが,一部例外はあるものの.中間帯では砂

年の調査結果では推定4〜7歳という若齢魚と泥の境界付近の泥側に多く,ハモが泥地をが多かったので,今後の漁獲量の推移に注目選んでいることが伺えます。串木野沖漁場のしていく必要があろう・(漁業部山口)

時期的な漁場の移動,ハモの生態等を考える
図4底質図(数字はMdφ)

図5底質と釣獲状況

ハモ平成2年2月

うしお

埋め立て,護岸工事と自然の水浄化作用
現在私たちの鹿児島湾には,数多くの埋めが,浄化作用の他にも魚類・貝類・藻類など立て地や良く整備された護岸が見うけられま多くの生物の生息の場,あるいは増殖の場にす。これらの埋立て地や護岸の遠くからの眺なるという重要な役割も持っています。このめはたいへん整然としていて,自然の海岸と事は砂浜や干潟以外の海岸にもあてはまる事はまた違った趣きを持ち,美しくもあります・です口

しかし,それらの下には,かつて潮干狩でに自然の持っ浄化作用を,開発などによる埋ぎわった砂浜や干潟が眠っており,本来ならめ立てや護岸工事などによって消失させてもば砂浜や干潟が持っている,水を浄化すると良いのでしょうか。

いう大切な役割を踏みっけているのです。

水産試験場のある錦江町は,元来r洲崎の砂浜は,沿岸水域における浄化機能を担っ浜」と呼ばれた広大な干潟海岸を埋め立てたています。砂浜では,干満の差や波浪により所で,水産試験場が埋め立て地の上に建って水位が上下に動く結果,砂粒子間隙へ空気といるというのは何とも皮肉な事だと思われま

海水とが交互に浸透し,砂浜の深部まで酸化す。洲崎の浜の他にも鹿児島市近郊には埋め状態が維持されています。砂浜は砂粒子によ立て地が連続しています。フランシスコ・ザり構成されているため,固体表面積が著しくビエルが上陸したと言われる稲荷川の河口部増大しており,粒子表面は種々の微生物生態にはr祇園の洲Llと呼ばれた干潟がありまし系の固着の場となっています。また,砂浜はた。鴨池港と天保山を結ぶ,平田与次郎が製多種生物の生息場ともなっています。これら

塩所を設けた海岸は1■与次郎ケ浜」と呼ばれの生物群が有機物を無機化し,水域浄化に役ていました。新川下流・脇田川下流・永田川立っています。その他,海面にあるゴミなど下流域一帯も広大な干潟で,和田浜海岸・小は,波により砂浜に打ち上げられ水域浄化を松原海岸・七ツ島海岸がありました。これら助けています。この様に砂浜の沿岸水域浄化の干潟や海浜は埋め立てにより消え,潮干狩作用は一般海底とは違った特徴ある機能を持っを楽しむ人々や美しい風景も消えてしまいました。喜入町海岸も石油基地の埋め立て造成ています。

干潟はわが国内湾奥部に広く干出し,そのにより,すっかり姿を変えています。いずれ形態と構造において他国に類似の例を見るこの干潟・海浜も,かつてはアサリ・ハマグリ・とが少ないものです。この砂泥質の干潟は,バカガイ・イタヤガイ・アカガイなどが多く内湾・浅海において占める面積は僅かだが,生息し,沿岸漁業の盛んな所でした。

河川からの水と海域との接点に位置します・

このような自然の恵みや自然の浄化作用を河川から,有機物・無機物などの懸濁粒子が消滅させる埋め立てや護岸工事を,皆様との沖の浅海域へ輸送されるのを軽減し,物理的様にお考えになられるでしょうか。機会がごな浄化作用を持っといえるでしょう。

ざいましたら,御意見等お聞きかせください。

以上の様な浄化作用を持っ砂浜や干潟です(生物部徳永)一7