インフォメーション❸

第 4 回環境コモンズフォーラム

ハスカップ新時代に向けて〜勇払原野の風土と資源を持続的に共有するためのイニシアチブ〜
勇払原野のハスカップをテーマに、保全並びに栽培生物多様性条約の目的は、次の三つです。と商品開発等、川上から川下までの地域住民のつながりについて捉え直すフォーラムが、環境コモンズ研究会（（一財）北海道開発協会）とNPO苫東環境コモンズの共催で、 5 月31日㈯に苫小牧市サンガーデンで開12

地球上の多様な生物をその生息環境とともに保全すること
生物資源を持続可能であるように利用すること

3

遺伝資源の利用から生ずる利益を公正かつ衡平に配分すること催されました。
環境コモンズ研究会の座長である小磯修二北海道大

発展途上国からは、先進国に対し自国の植物を持ち学公共政策大学院特任教授から開催趣旨の説明と挨拶出して多くの利益を得ているところから、その利益をが行われた後、二つの基調提言と関係者によるディス還元してほしいという要望が出されています。
一方、アメリカには、各地に国立植物栄養体（クローカッションが行われました。

ン ） 果 樹 遺 伝 資 源 蒐 集 セ ン タ ー（National Clonal
基調提言 1

Germplasm Repositories） が あ り ま す。 そ の 中 の今、世界が注目しているハスカップ

CorvallisとGenevaを紹介します。オレゴン州にある

鈴木卓氏

北海道大学大学院農学研究院准教授

今日は、世界のハスカップを含めCorvallisでは、ヘーゼルナッツ、イチゴ、ホップ、ナた生物多様性に関わるいろいろな動

シ、カランツ、グースベリー、ブルーベリー、クラン

きと、勇払原野のハスカップの重要ベリー、ラズベリーなどの小果樹栽培種および野生種性について、専門の園芸学の立場かが遺伝資源としてコレクションされ、育種の素材とさら紹介します。

れています。圃場には世界各地で蒐集されたハスカッ植物の遺伝資源

プ遺伝資源が、 2 haぐらいの規模で栽培され、分類COP（Conference of the Party）や利用について研究されています。

は、国際条約の中で環境問題などを2002年にトロントで開かれた国際園芸学会 ※1で、話し 合 う 加 盟 国 の 最 高 議 決 機 関 で す。 生 物多 様 性Maxine Thompson 女 史 は、 ハ ス カ ッ プ（Lonicera（Biodiversity）には、生態系の複雑さ や 種の多さ

caerulea L.）の変種で主に勇払原野に自生するクロミのほか、 遺伝変異の幅広さがあって、一つの種のノウグイスカグラ（var. emphyllocalyx ）が、オレゴ中でも遺伝的な変異がどれだけ内包されているかが重ンで受粉を助ける訪花昆虫が活発となるちょうどよい要です。
生物多様性条約（Convention on Biological Diversity:CBD）は1992年に採択され、翌年に発効されていますが、2012年10月現在、193の国と地域が条約を締結しています。しかし、アメリカは、署名はしていますが、批准していません。

※１ 国際園芸学会(International Horticultural Congress)
世界の園芸学研究者が集う国際学会で、 4 年に一度開催されている。2002年の第26回大会は、カナダのトロントで開催された。

4214.8時期に開花することから、よく実り、果実品質も良好れています。これは非常に重要な遺伝資源です。

であり、栽培化を図る上で、非常に優秀な遺伝資源で勇払原野に自生する株と、20年前に同じ自生地からあることを紹介しました。このため、カナダの栽培・北海道大学の圃場に移植した株の果実に含まれる一部育種に関する研究に、クロミノウグイスカグラが用いの栄養素に違いが見られました。これは、栽培化が原られています。

因でハスカップの形質に影響を及ぼしているものと考同じ圃場ではコクワやマタタビも栽培され、地域適えられます。おいしいハスカップにするための栽培化応性試験も実施されています。ハスカップやコクワのは大切ですが、野生を含む多様な遺伝資源を残すことように、もともと北米にはない植物であっても、コレが、これからハスカップに関連した産業を発展させるクションして栽培化に向けた研究が行われています。

上でも非常に重要です。単一の成分だけを多く含んだ※2

Genevaでは、リンゴ、酸果オウトウ 、耐寒性のものの栽培はできますが、栽培したハスカップに病気ブドウなどのコレクションをしていて、次のような事が出たとき、多様性を持った野生資源がないと改良す業が行われています。

ることができませんし、その病気に強い野生種があれば、耐性を持つハスカップとすることができます。そ①

栄養繁殖性遺伝資源の維持
一度その植物が地球上から消えてしまうと二度と復活させることのための遺伝子のプールとなっているのが、ここ勇払原野に自生するハスカップです。

ができないので、日本のものも含めたリンゴ3,909品種・系統を広大な圃場に 2 本ずつ植えて維持したり、それぞれのデジタルイメージの保存や、冬に採った枝の一部を凍結保存して、必要なときに芽接ぎして回復させるバックアップもしています。
②

新しい遺伝資源の蒐集・獲得事業

また、勇払原野で山火事などですべての遺伝資源が燃えてしまう可能性があり得ます。できれば貴重な資源は分散して保存するのが望ましいので、ある程度は行政や国が関わらなければならない問題です。それく果実の野生種は世界中にあるので、何度も探索に行き、各地の情らい、野生のハスカップの遺伝資源は重要なのです。

報と採取した植物の情報を記録するとともに、種を採って 20℃で世界中でもハスカップの 1 変種であるクロミノウグイ

保存し、枝は接ぎ木して栄養体を育てています。

スカグラの自生株集団は勇払原野にしかありません。

③

これは人類の貴重な財産だということを、苫小牧市民

病害抵抗性のスクリーニング
遺伝資源として蒐集・獲得した野生種の中から、日本には上陸していない、細菌が原因の火傷病（ﬁre blight）が出にくい種類を選んで、その病気に対する抵抗性の品種を育成しています。
④や近隣自治体の方ばかりでなく、皆さんにも再認識していただきたいと思います。
補足ですが、アイヌの呼び方からきているハスカッ

遺伝資源の頒布
世界中の研究者からリクエストがあったときに、有償で苗木や種を提供しています。

このように、アメリカでは自国の利益だけではなく人類の公益に資することを目的に、遺伝資源の蒐集・プは、ローマ字書きしたhaskapが世界共通の果樹の名前として使われています。
基調提言 2ハスカップの保全と苫東保存に莫大な経費を投入しているので、発展途上国にNPO苫東環境コモンズは、苫東利益を還元するのはおかしいというのがアメリカの主の未利用地でかつ魅力的な原野の張です。

部分を保全活動をしながら地域住世界が注目する苫東のハスカップ

民がみんなで利活用できるコモン

勇払原野のハスカップは、開発に伴って野生の自生ズ的な場所にしようと、㈱苫東さ株が厳しい状況にあるということですが、幸いにも旧んとの協定によって使わせていた苫東会社によって「つた森山林」に1.5万株が移植さだいています。

※２ 酸果オウトウ(Sour CherryまたはTart Cherry)
スミミザクラ（酸実実桜、学名:Prunus cerasus）は、ヨーロッパや南西アジアに自生するバラ科サクラ属サクラ亜属に属する植物である。スミミザクラはセイヨウミザク
ラに近いと考えられるが、スミミザクラの果実のほうが酸味が強く、料理に用いられる。

4314.8

草苅健氏

NPO法人苫東環境コモンズ
事務局長

ハスカップがブームとなっていたこともあります。ま苫小牧の発展と苫東

苫小牧市では、昭和20（1945）年に27,000人ぐらいだった人口が15年程で倍を超え、さらに15年で倍にた、子会社ではハスカップジャムやワイン製造を行って、地域ブランドづくりも始めていました。

なっています。その間26年には現在フェリーが発着しいすゞ自動車の造成の際に行なった樹木実態調査でている西港に着工し、38年に第1船が入港、48年にはは、高さ30㎝以上のハスカップだけでも15万本あり、苫東のプロジェクトが始まり、51年に東港建設が着工

これらは苫東以外でも市民に 2 万本、各地の農協などされています。つまり、苫小牧市の人口増の背景には、に 1 万数千本のほか、学校や企業にも分譲し、折から港の建設と大規模工業基地プロジェクトが官民によっの減反政策と相まって、千歳、美唄、上富良野、士別、て進められてきたことがあります。

幌延などいろいろな地方へ里子に出されています。

しかし、このような開拓と開発により、自生する原ハスカップ・イニシアチブ

野は少しずつ姿を消してきました。一方、苫東のプロ

苫東のハスカップ原野をサンクチュアリと呼ぶ由縁ジェクトが始まった昭和40年代には、本州各地でいろは、湿原のミズゴケの上に実生のハスカップが誕生しいろな環境問題が発生したという反省から、環境を保ていることと、成熟したハスカップの群生の両方が見全する姿勢が生まれ、苫東プロジェクトでも実践されられるからです。ハスカップの湿原をふかんしたり、てきました。ハスカップの保全もその一つの影響緩和

もっと可視化する工夫や仕組みが必要だと思います。

※3

策「ミティゲーション 」にあたります。

ハスカップが勇払原野のコモン・プール資源で、みこのように、自生する面積が減る中で、残った原生んなで共有するという考え方が生まれつつある今だか

地を見ると、ハスカップが土地の乾燥によって枯れ始らこそ、ハスカップを中心にアイデンティティを高めめているようだとの見方から、NPOでは昨年から調ることとして、ハスカップを「北海道遺産」に仕立て査を続けています。調査では、ハスカップと同じ仲間る動きを始めたり、住民とハスカップのつながりの記のベニバナヒョウタンボクがまず枯れ始めていること録を正式に残す冊子化（出版）やハスカップの風土をが分かりました。昨年の調査では、1,800〜2,000本/ha

保全する担い手としてNPOなどの組織づくりが必要のハスカップが確認されましたが、40年前の調査ではだと思います。

2,500本/haぐらいあったと記憶しています。

これまで、開発か自然保護かでとかくネガティブに昭和50年代の苫東とハスカップの流れを振り返って捉えられてきた風土の感覚を、「苫小牧は良いところみると、プロジェクトが始まった昭和48年から将来をで、これからの産業の場であり、文化の場である」こ見越した移植活動を行っており、いすゞ自動車の用地とを積極性を持って捉え直し、発信できる場にしてい造成のアセスメントの環境保全措置として、移植と地く。そんな取り組みである「ハスカップ・イニシアチ域への無償分譲が行われました。これには、この頃、ブ」を提言したいと思います。
ディスカッション
ハスカップ新時代に向けて鈴木

ハスカップには、野生のものや栽培して利用するもの、食べたり、接して幸せになるなどいろいろな利用の方法があります。まず、ハスカップとのつながりが長い大西さんから順に、山口さんには栽培、原田さんには保全の観点から、ハスカップについての思いやコメントをいただきたいと思います。
苫小牧の人口の推移※３ ミティゲーション（mitigation）
開発による自然環境への影響を何らかの具体的な措置によって緩和することを意味し、人間活動によるマイナスの環境影響を緩和するために、事業者に課せられるあらゆる保全行為のこと。

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14.8

に下がり、それとともに生産者もどんどん減っていきま

ハスカップはまさに市民の宝

大西 昭和62（1987）年末に「ハスした。平成10（1998）年頃にハスカップのブームがありカップを広める会」を立ち上げましましたが、飽きられてまた価格が下がるということが繰た。沼ノ端が今のような住宅地ではり返されているのが、ハスカップ栽培の現状です。

なかったので、手始めにスコップと厚真町でのハスカップ栽培は、勇払原野にあった株フラワーポットを持って、地主さんを畑に移植することから始まりました。野生なので変に許可を得てハスカップを採らせて異も多く、農協への出荷では見た目を良くしようと粒いただき、市内の公共機関や銀行のをそろえてパック詰めをしていたので、当り外れのあ窓口で配布させてもらう活動で会がる作物として苫小牧では認識されていたと思います。

スタートしました。その後、ハスカップの料理の募集

山口農園のハスカップの優良系統の選抜は、母が昭や保育園の子どもたちが描いた絵の展示などの活動を和53年から栽培に取り組んでいます。味の良い大粒のし、 5 年後に活動の記録として小冊子『ハスカップ』ものを挿し木で増やして圃場を作っています。

大西育子

女性みなと街づくり
苫小牧代表氏

平成14年頃に厚真町でハスカップの優良系統の調査を作成して会の活動の区切りとしています。
青森県出身の祖母が、戦後何もなかったときに自生が始まり、21年に「ゆうしげ」と「あつまみらい」としていたハスカップを近所の人たちと摘みに行って、いう 2 品種が日本で 2 、 3 番目の品種として登録され孫である私に食べさせてくれたことが記憶にありまています。これらの品種は、厚真町から出さないことす。樽前山神社のお祭りの宵宮で、白い砂糖をたっぷを決め、オリジナル品種としてブランド化に向け、りとかけて食べることが何よりの楽しみでぜいたくでJAや厚真町から苗木助成を生産者にしていただき、した。ほろ苦く甘酸っぱく素朴な野原のにおいがして、栽培されています。昨年は600kgほどですが、将来的赤ひげさんのようになりながら口いっぱいにほおばっには 1 万本で10tを目指した計画で進めています。

た思い出が蘇ります。果物が育たない苫小牧では、ハ苫東の希少鳥類とハスカップ・サンクチュアリ

スカップはまさに市民の宝だったのです。

原田

かつての勇払原野は湿地面積

苫小牧に生まれ、苫小牧に生き、苫小牧に還っていが8,000haでサロベツ原野・釧路湿

く私としては、ハスカップが我が身そのものというこ原と並んで北海道の三大原野と呼ばとになるのでしょうか。

れていました。それが、昭和30（1955）オリジナル品種のブランド化に向けて

年 に は5,000ha、 平 成10（1998） 年

山口 苫東から里子に出された一部に は 8 分 の 1 の1,000haと な っ て いが厚真町に来て、栽培が始まったのます。現在、苫東の工業地帯にはかは昭和57（1982）年頃からです。当なり良い状態で自然が残っているの時は希少価値が高く、3,000円/kgぐで、ウトナイ湖と一体として、勇払原野の苫東地域をらいで取引きされていましたが、生中心に保全活動を行っています。

産面積が広がるとともに単価が急速

原田修氏

日本野鳥の会チーフレンジャー

苫東地域は、分譲予定地の 2 割ほどが分譲されただ
山口善紀

ハスカップファーム
山口農園園長氏

けで、そのほとんどが未利用地のままになっているのが現状です。その中で、当面の分譲から外したプロジェ
クトゾーンを中心に調査したところ、22種類の希少鳥類が確認され、生物多様性の分野から重要な場所であることが分かってきました。
一方、苫東の新計画では、湿原や森林と共生するア4514.8メニティ空間という形での利用を含めて検討されてい大西

急速に人口が増えて、商業形態や経済・産業がます。我々も平成17年に作成した勇払原野の保全構想

変わってしまった苫小牧市では、ハスカップが息づくの報告書を基に、弁天沼を中心とした場所を鳥獣保護ことが難しく、むしろ市民の意識から消えています。

区に指定する要望書を二度提出しています。

これまでの、ハスカップのまちづくりとは違う、苫東安平川では、下流部に沈砂池の機能も含めた遊水地の工業地帯の中で市民がハスカップを共有するためにを位置付ける洪水防止対策が話し合われていますが、も、苫東をもっと身近に思えるようにすることが大事

予定地周辺は希少鳥類のチュウヒ、アカモズ、シマアです。また、ハスカップが苫小牧にとって素晴らしいオジなどの営巣地となっています。

資源であることを苫小牧市民が知らないので、今日を我々としては、工業用地はほかにも未利用地があり機会に苫東で自生するハスカップの保存につなげてほますが、希少鳥類の営巣地はここにしかないので、何しいと思います。

とか遊水地として残してもらえないかと考えています。

鈴木

2 年程前から、繁殖期にこの場所の希少鳥類の調査

勇払原野の保全にかかわる原田さんとしては、自生するハスカップについてどう思われましたか。

を行っています。その中で昨年は 7 種類が確認され、原田

特に弁天沼でタンチョウが確認され、今後繁殖する可つあるというお話を伺って、そこにいろいろな方がか能性が高いと考えています。

かわることで、周辺の自然に目を向けるきっかけに残したいエリアの北部に「ハスカップ・サンクチュ

ハスカップ・サンクチュアリで植生が変わりつなってほしいと思います。

アリ」があって、昨年催した勇払原野自然体感ツアー

大西

ハスカップについて、今までされることがな

では、観察会でしたが参加者はハスカップの摘み取りかった、川上から川下までのいろいろな視点での話がに熱中していました。今後もハスカップや勇払原野のできたことに意義があるのではないでしょうか。

自然の魅力やその重要性を伝えていければと思います。

草苅 このフォーラムがハスカップを今後、利用・保ハスカップを核にしたまちづくり全していくきっかけになればと思います。

鈴木 それぞれの立場からお話しいただきました。ハ鈴木

スカップを栽培化して積極的に利用することは、厚真り立てていくことが必要で、そうすることが利用・保町でブランド化に向けて取り組みがされています。園全・まちづくりにつながるということです。勇払原野

芸学の立場からだと、成熟用のハスカップのほかに機が世界のハスカップの発祥の地ですから、もっとPR械で収穫できるような品種を育成して、原料として安して、苫小牧地域の発展につながればと思います。

苫東地区全体でハスカップをもっとみんなで盛く供給できる加工用のハスカップも考えられると思います。
山口 厚真町は 3 年程前からハスカップの栽培面積が日本一で、現在22haで栽培されています。今後の産地の取り組みとしては、高品質な生食用果実の安定生産をすること、在来品種の果実加工による高付加価値化を目指すこと、生産者のさらなる技術向上と平準化を図るとともに、消費・流通形態の変化に応じた販売推進として流通を改善して苫小牧だけでなく道外に向けても良い状態で販売していきたいと思っています。
鈴木 ハスカップを核にした苫小牧のまちづくりにつ※ 環境コモンズフォーラムの全文は、当協会のホームページいて、ご意見をお聞かせください。

http://www.hkk.or.jpに掲載されています。

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