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備前焼作家

伊勢崎 紳さん

1000年の歴史と伝統が支える平成の備前焼

素朴な力強さと深い味わいを持つ備前焼。現代備前焼作家の伊勢崎 紳さんは、ゆうやく

その魅力について「相手を引き立たせるところ」と言う。釉薬を使わず絵付けもしないその独特な技法が代々受け継がれて約1000年。気鋭の若手作家はその伝統を受け継ぎ、奇を衒わずに真っ向から備前焼の技法に挑んでいる。

まさまざまな焼きの技法

たい分かっていますし、実際に8割着し、胡麻を振りかけたような状態がたは思い通りに焼けます。アマチ

日本六古窯のひとつに数えられるになったものをいう。そして牡丹餅ュアの方が突然変異でつくったもの

備前焼は、古墳時代から平安時代には、ある作品の上に別の作品を置いも、僕らは見ただけでいくらでも再かけてつくられた陶質土器の須恵器た状態で焼き、火が直接当たらない現できます」

が発展したものと言われている。岡重なった部分が牡丹餅のような形に焼きの技法にはもうひとつ、重要山県備前市の伊部地区で盛んであるなり発色する。窯変は、作品が灰になポイントがある。窯に入れた作品ことから、伊部焼きと呼ばれること覆われたり埋まったりしていぶし焼を焼くときには、松の割木を使うともある。の状態になり、青灰色に焼き上がるいう点だ。すべての備前焼作家が松ようにする技法だ。

を使っているかどうかは定かではな

ろく こ ようい ん べ

一般の陶器は、釉薬を塗ったり絵付けをしたりする。しかし備前焼は釉薬も塗らなければ絵付けもしない。
ろくろや手びねりで土を成形し、自かまかま た然乾燥させてから窯に詰め窯焚きす

松がなければ備前焼はできない

いが、伊勢崎さんは「松がなければ備前焼はできない」とまで言い切る。
「かつては備前でも雑木を使って焼いていたことがあるようです。でもる。それだけだ。だが、それだけに備前焼でよく使われる登り窯は、うまく焼けず、いろいろ試して松が焼きの技法にはさまざまな種類があ長さが数十メートルになるものもあ一番適しているという結論になったり、奥が深い。

る。伊勢崎さんの工房にある登り窯のです。僕は赤松の割木を使ってい「僕がよく用いるのは、緋襷、胡麻、 も、下部から上部まで10メートルます。松の灰はマグネシウムと鉄分

牡丹餅などです。窯変の技法を使う以上ある。その窯の中のどこに作品を含有していると言われ、それが焼こともあります」

を置くかで、どのように焼き上がるき上がりにいい効果を出すのです。

伊勢崎 紳さんが言う。

かほぼ分かるという。

松やにの脂も大事です」

緋襷というのは、つくった作品に「アマチュアの方が焼くと、突然変登り窯の場合、最初の4日間だけ藁を巻いたり間に挟んだりして焼く

異的にとてもいいものができることはガスの火を使う。最初から割木を技法のことだ。藁の成分と粘土の鉄もあります。でもアマチュアの方は使うと温度が一気に上がりすぎて、分が反応しあい、緋色の襷をかけた

それと同じようなものを再現するこ作品が割れやすくなってしまうからような模様が現れることからこの名とはできません。僕らは窯に詰めてだ。4日間かけて窯内の温度を100がついた。また、胡麻というのは、いる時点でどのように焼けるかだい℃まで上げたら、そこから割木をくぼわら10き

焼くときに使う割木の灰が作品に付た もちひ だすき

ごまようへん

Harima Quarterly No.127 2016 SPRINGいせざき しん 1965年、岡山県備前市生まれ。岡山県重要無形文化財保持者だった伊勢崎満氏（故人）の次男。大阪芸術大学陶芸科卒業。1999年に独立し、備前市伊部で備前焼作家として創作活動にいそしむ。2009年、日本伝統工芸中国支部展岡山県知事賞受賞。

② ③

① ④
ろくろに粘土を置き、下から上へと伸ばして厚みを整えてから径と高さを決めていく① 。その後器の下を削り形を整え②、乾燥させる③④。器の表情を決める炎の元になる松は松やにをたっぷり含んでいる、テレテル（肥えてる松の意味）がいいという。

べ、2週間かけて1,250℃までゆっくので、今は重機を使って地中3メー

焼の魅力。花を活ければ花が一層美り温度を上げていく。

トルくらいまで掘り起こす。

しく見えますし、料理を盛れば一層「備前の土でなくてもいいのですが、美味しそうに見えます。どんなものこの近辺の土は鉄の含有率や耐火度をつくろうかとか、もっとこうしたがちょうどいい」のだと言う。

らいいとか考えているときが一番楽

ろくろは全部手で挽く
伊勢崎さんが登り窯に火を入れる

掘り出した土はまず砂や石を取りのは8月の下旬から9月の初旬にかけ除き、乾燥させてからふるいにかけ、て。1回 に2,000点 か ら2,500点 の 作

さらに泥水にして砂を分ける。その品を焼く。これだけの量で8割がたうえで山土と黒土を混ぜて粘土にし

備前には備前のルールでは思い通りに焼けるというのだから、 ていく。そうしてできあがった土を伊勢崎さんの祖父、伊勢崎陽山さ驚嘆せざるを得ない。焼いている間ろくろで挽いて形をつくっていくのんも父親の満さんも、備前焼の作家は3交代制で見守り続ける。温度計である。

であった。ともに岡山県重要無形文を見ながら必要に応じて割木を足す。 「コテなどの道具を使わず、全部手化財保持者となり、名匠と言われた2週間で約100万円分の割木を使いで挽くのが備前流。ある程度以上に人。伊勢崎さんは代々受け継がれて切るという。

大きなものは手に布や革を巻き、圧きた伝統技法を守りながら腕を磨き、力をかけながら挽く。それが昔なが若手として頭角を現してきた。

らの備前の挽き方です」「備前には備前のルールがあります。

焼きの技法とともに土づくりも大事だ。地面から1メートルほど下の土がいいという。だが、備前では鎌12しいですね」

デザインを考えるときにはスケッ

倉時代から江戸時代にかけて手で掘チを描く。

れるところはほとんど掘りつくした「相手を引き立たせるところが備前

Harima Quarterly No.127 2016 SPRING

それを受け継ぎながら新しいものを発見していくことが大事です」
そう語る伊勢崎さんは備前焼が大⑥⑦ ⑧⑤「使って気持ちが良いのが『いい器』」という伊勢崎さんは、作品づくりのために、華道、茶道、そして料理も学んでいる。
⑤緋襷平皿、⑥酒器、⑦ぐい呑み、⑧窯変徳利

好きで、子どもの頃から土掘りや窯さんは毎日ほぼ同じような生活をしがあると新しいものがつくれます。

焚きなどを手伝い、芸術大学を卒業ている。同じことを同じようにするだからどんどん仕事をしないとだめ。

後、独立する前は約10年間、父親のが大事。根を詰めたらいいものがいつか、後の時代の人が見て『平成の満さんと一緒に仕事をした。しかできるというものではない。コンスの備前焼はこれだ』と言われるようしその10年間に焼き物の話をしたタントに普通に暮らし、何事も起きなものをつくってみたいですね」のは、わずか10分程度だったという。 ない穏やかな毎日だと、いいものが実は伊勢崎さんには3人の兄弟が「父からは言葉では何も教えてもらできる。それが伊勢崎さんの持論だ。

いる。兄も弟も全員が備前焼作家だ。っていません。これをするなという「最近、窯の中でどういうことが起そして今、伊勢崎さんの3人の子どことも言われませんでした。言葉できても対応できるようになりました。

もたちも、備前焼作家への道を歩も教えて分かることではないのです。

2年に1回くらい、自分でもいいとうとしている。4人の兄弟、3人のただ、とにかくたくさん失敗をさせ思えるようなものがつくれるように子どもたちの中にも、備前の心が息てもらいました。そうして身をもっなりましたね」

づいているのであろう。て体験して仕事を覚えていきました。

鎌倉、室町、江戸と続く歴史の中「子どもたちも焼き物が好きになる才能だけではだめ。経験の積み重ねで、備前焼には必ずその時代を代表ように育ってくれればいいと思ってが必要です」

する作品があるという。名匠がつくいましたが、どうやらうまくいきそる作品は時代の空気を映し出し、擂うです。僕の焼き物人生も半分はもり鉢ひとつとっても形が違う。土やう成功です」

もう半分成功した焼き物人生
朝8時半に仕事場に出て、正午になったら昼食というように、伊勢崎形を見れば、つくられた時代が分か悠久の歴史を超え、脈々と受け継るともいう。

がれてきた備前焼の技法が、こうし「普段している仕事の中で何か発見て伝承されていくのである。
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