うきょ と

い しん でん しん

京都モデルフォレスト協会情報誌「以森伝心」第 34 号 2015 年 10 月

トモデ

公益社団法人ルフォレスNo.

伝統文化と森理事長

柏原康夫筆

京都の森を守り育てる運動に参加しませんか

34

巻頭特集

﹁火が走る送り火﹂

特集２

森林の現状を考える

狩猟と森インタビュー

垣内 忠正氏鳥居形の松明︵京都市右京区曼茶羅山から︶鳥居形送り火の継承の現場から

表紙写真

京都の森の仲間たち
篠町町づくり推進会長尾山部会（亀岡市）

豊かな森を次世代へ
第 40 回全国育樹祭開催に向けて
第３回京都緑の子どもサミット

平成 27 年度緑化運動及び愛鳥週間ポスターコンクール

鳥居形送り火の継承の現場から伝統文化と森﹁火が走る送り火﹂

夏の夜空に浮かび上がる京都五山の送り火。先祖の精霊を送るため脈々と受け継がれてきた伝統行事のかげには、それを支える人と森との関わりがあります。
今回は、嵯峨鳥居本の曼荼羅山に灯される「鳥居形」の送り火を支える鳥居形松明保存会会長の荒毛谷さんにお話を伺いました。

保存会のメンバーが松明を持ち、親火床からそれぞれの火床まで走る。

松明に欠かせない「薪」と送り火
８月 16 日朝 8 時すぎ、当日の準備が始まります。保存会の皆さんが集会所に集まり、事前に小割して束にした松明を竹に縛り付け、曼荼羅山に担ぎ上げます。
山上での薪の数や役割は事前に決められており、７か所の親火床ごとに積み上げられます。鳥居形の松明は、他の山のように事前に井型に組まれるのではなく、それぞれの親火床から、鳥居の形に並べられた 108 の数の火床に、保存会の皆さんによって点火した松明が運ばれます。
夕刻、再度集まった皆さ松明は全て人力で運び上げる。

ん が、護 摩 木 を 運 び 上 げ、総勢４０名ほどで松明の準備をする。

1

親火として焚き上げはじめ定刻が近づき、東の山に大文字の明かりが浮かび上がます。日が暮れ市内の明かると、現場の空気が変わります。緊張が高まった頃、保りが灯り始めるころ、それ存会の会長が太鼓を打ち鳴らし、般若心経が唱えあげらぞれの親火床では松明が熱れる中、一斉に保存会の皆さんが親火床から点火した松され、点火の時間を待ちま明を各火床に持って走ります。
「火が走る送り火」と言わす。

れる所以です。

美しい火へのこだわり
鳥居形の松明の独自性は、「火が走る」だけではありません。松明となる割木そのものも、松の根の脂気の多い「じん」と呼ばれる部分が使われ、他の部分よりも炎が赤く鮮やかで上に伸び、火勢が強いのが特徴といわれています。この「美しい火」が、保存会の皆さんの誇りであり、代々受け継がれてきたこだわりなのです。

次世代へ送り伝える伝統とそれを支える森
この松明となる松は、府内で広がった松枯れなどの影響で入手が困難となってきています。脈々と受け継がれてきた炎を灯す松と、それを育む森は、私たちの生活が里山から離れている間に、いつのまにか姿を変えています。
美しく灯る伝統の炎と、それを支える森―世代を超え受け継がれていくもの―は、一朝一夕に手に入るものではありません。先人からの知恵や思いを受け継ぎ、守っていくために私たちができることに思いを馳せながら見上げることで、来年の送り火は、また違った輝きに映るかもしれません。

親火床で熱される松明。松の脂が染み出してくる。

お話を伺った方あらけだにじゅん

荒毛谷 潤さん

京都五山送り火連合会副会長
鳥居形松明保存会会長
公益社団法人京都モデルフォレスト協会理事

PROFILE
右京区嵯峨鳥居本出身。13 歳の時から鳥居形松明の保存、継承に関わる。平成 19 年より鳥居形松明保存会会長。

伝統文化を支える森づくり
当協会では、京都市右京区梅ヶ畑にある三井物産株式会社の社有林について同社、京都府と協定を締結し、京都の伝統文化に必要となる薪や松明の材料を確保・育成する取組を行っています。
昨年11月には、鞍馬火祭保存会の協力を得て、広葉樹林の整備体験を行いました。今後とも、当地の森林資源が計画的かつ持続的に利用されるよう関係者と調整しながら取組を進めることとしています。

活動の様子（平成 26 年 11 月 30 日（日）実施）

2

う

都会に居てもできること︑

きちただ
まさ︵株式会社ART CUBE代表取締役︶

月︑きょうと信頼食品登録制度

年京都の鹿肉・猪肉を扱う

25

京の田舎ぐらしナビゲーター︒

平成年

10

食肉加工施設﹁京丹波自然工房﹂を開設︒

平成による登録を受ける︒

26

森や農地を守ることで受けている恩恵を感じてほしい︒

か垣内 忠正 さん

ジビエ猟師Interview

森林の現状を考える 狩猟と森
福知山市三和町に移住されて 28 年、自らの経験を地元のために活かしたいと都市からの移住に関する相談に乗る一方、ジビエ猟師として活躍されている垣内忠正さんにお話を伺いました。
移住されたきっかけは移住前は都会に住んでいたのですが、いずれは田舎で子どもを育てたい、という思いがありました。
また、当時から趣味で狩猟をしており、その両方が実現できる環境を探し求め、三和町（当時）に家を持ちました。
当時と今の状況を見ると、田舎や周囲の森林の状況はびっくりするくらい変わっています。当時はシカを見ることも少なかったのに、今はシカだらけ。
このあたりの猟師さんの獲物はイノシシでしたが、10 年ほど前からシカばかりになりましたね。

そうした変化の原因は何でしょうか

3とで、林道が手入れされず、人が山の奥まで入れない。また、かつて雑木を切って薪炭に利用していた里山の多くに戦後造林がされ、山の中の環境は大きく変わりました。新たに植林された森には新芽が多く、シカのエサが増えましたが、その後森に手が入らなくなり鬱蒼としてくると、今度は下草が生えず、シカのエサがなくなります。そして、増えたシカたちは里へ下りてくることになります。
一方で過疎高齢化により田畑の担い手が減り、耕作放棄

山の奥まで猟師が入れなくなったということが地が増えてあると思います。林業が昔ほど盛んでなくなったこいる。そうし依然として深刻な獣害に対処すべく行われる広域捕獲の様子。

た地域がけものの格好のエサ場となってきていまと考え、昨年には猟師教室を開きました。元小学校

す。獣害は、動物が人間の住むエリアに入り込むこの先生や若い女性の猟師も誕生し、今は次の猟期でとで起こります。昔は家があり、田畑があり、雑木林のデビュー待ちです。

があり、と人の気配があり、動物にとっての境界線

食肉加工施設も開設され、ジビエの普及もされていますねがありました。それが今や過疎化により空き家と耕作放棄地が増え、動物にとって格好の棲家となって丹 波 の イ ノ シ シ は、います。森でエサが減ったことにより、昔はコメななだらかな地形と豊かど食べなかったシカが学習して今は田んぼをエサな山の恵みから脂の乗場にしてしまったのです。

猟師の育成にも尽力されていますね
狩猟を通じ、京都の農山村のいろんなところを訪りがよく、昔から美味
食肉加工施設「京丹波自然工房」。
個体が厳密に管理されている。と さ れ て き ま し た。近年力を入れている鹿肉れ、現状を肌で感じています。高齢化が進み、このまも、フレンチのレストランや料亭でご好評いただいまだと廃村になってしまうところも出てきていまています。これらの食肉としての流通を確固たるもす。そこで、自分が移住したときに情報がなくて苦のとしていこうと、昨年国が策定したガイドライン

労した経験を活かし、田舎暮らしをしたい人と地元に先駆けて食肉加工施設をつくりました。個体管理をつなげるお手伝いをしたいと、7 年前に不動産業など徹底し、味も品質管理も、どこに出しても恥ずを始めました。平成 20 年に京都府から「田舎暮らしかしくないと思っています。

ナビゲーター」として認定をいただき、これまでに100 組以上の方の移住をご紹介してきました。

これからも、田舎暮らしや狩猟、ジビエの普及などについて情報発信をすることで、都会の皆さんに最近では移住した人たちに、猟師になることをおも森林や里山の現状勧めしています。そうすれば獣害が減らせ、地域にを知り、目を向けてほも貢献できます。獣害に困っているおじいちゃん、しいと思っています。

おばあちゃんとも仲良くなれるよ、といった話をし都会に居てもできるています。

こと、森や農地を守る

昔は電話帳の職業欄に「猟師」の欄があったのでことで受けている恩す。それが今では猟師さんの年齢はほとんど 8 0 代。

恵を感じてほしい。そ一匹オオカミで技を身に付けてこられた方々なのれが私にできる、地元で、簡単に人に教えたりしません。このままでは山への恩返しかなと村で受け継がれてきた狩猟文化が途絶えてしまう思っています。

インター

ンレポー

狩猟の現場での垣内さん

トエスペック株式会社（お話 土田 真奈見さん）「鹿肉を食べて森を守る活動」として、社員食堂で２か月に１回鹿肉ランチを提供されています。
「京丹波自然工房さんの鹿肉を利用しています。はじめは鹿肉に抵抗を持つ人もいますが、きちんと加工・調理すれば、臭みも全くなくおいしいです。
自分でも使うきっかけになれば嬉しいです」とおっしゃっていたのが印象的でした。 鹿肉を利用した社員食堂のメニュー
鹿肉の利用については関心があるので、これから自分でも勉強していきたいです。
協会インターン 鮫島 達矢（京都府立林業大学校２回生 キャップストーン研修）

鹿肉の赤ワイン煮

4森林づくり団体紹介

お話を伺った二人
会長 原田さん︵左︶・副会長 軽野さん︵右︶森の仲間たち森の中を散策する子どもたち

篠町 町づくり推進会
長尾山部会
長 尾山部会は、京都府亀岡市南部に位置する長尾山にて、散策道の整備、除間伐、植樹、薪づくりなど幅広い活動を行っているボランティア団体だ。
活動日は、毎週木曜日と第二土曜日、第四日曜日の月 6 回。
年二回行っているイベント「長尾山フィールドワーク」には、山歩きと山仕事体験が楽しめ、更に元シェフのメンバーによる豚汁や椎茸ご飯が振る舞われるとあって、毎回150人から 160 人が参加するという。
また、こまめに手入れされている長尾山は、近隣の幼稚園などの子どもたちが訪れ、街中では味わえない自然との触れあいを安全に

今 では市民がハイキングを楽しみ、子どもたちが気軽に遊びに来られる長尾山だが、お二人の話によると、活動開始当初は、今の長尾山からは想像しづらいほど荒れていたという。
約32ha の活動地は、20 年ほど前に火葬場用地の計画が頓挫した後、2007年の長尾山部会の発足まで放置されていた場所なのだ。
「はじめは、背丈よりも高く草が茂っててね。
」と、原田さんは手振りと共に教えてくれた。

長 尾山部会の活動をやっていて良かったと感じることについて、お二人に伺ってみた。
「汗をかいて仕事をすることで、体も締まり健康にな る。
」、「会 社 人 間 だ っ た
ニュータウンの者同士が知り合いになり、関係が深まる。
」との返事が返ってきた。
チェーンソーを用いての作業や、階段の設置、展望台へのベンチの搬入・設置など、体が締まるのももっともな作業をたくさんこなされているのだ。軽野さんは言う。

5

鮮たちには新験も子ども
木を切る体楽しめる貴重な場ともなっている。

「健康のためにお金払ってジムに行くのもええけど、山仕事も楽しいですよ。
」
自分の健康を守りながら、故郷の里山を、故郷の未来を守ることができる。
お二人の穏やかな笑顔と引き締まった上腕を見ていると、それが偽りのない事実だということがよく分かった。

原 田さんも、軽野さんも、子ども時代に野山で遊んだ原体験が長尾山部会に参加した大きなきっかけとなっているという。
様々な機会に子どもたちに山歩きの楽しさや自然の不思議さを伝えている長尾山部会の活動は、大人になったときに再び彼らを山へと駆り立てる原体験となることだろう。
（文章：音無 知展／協会学生ボランティア）

第40回全国育 樹 祭 開 催に向 け て
第3回京都緑の子どもサミット開催

子どもサミット参加リポート

７月３１日〜８月１日に、緑の少年団をはじめとする子どもたちが交流・学習する「京都緑のこどもサミット」を開催しました。
今回は昨年に続き、当協会とパートナー協定を締結している北海道下川町の子どもたちも参加した他、２日目には、一般参加の子ども達も加わりました。
森林散策・クイズラリーの他、平成２８年秋の全国育樹祭の開催に向けて木に肥料を与える育樹活動など、暑い中にも関わらず参加者の皆さんには熱心に取り組んでいただきました。

8 月 1 日、猛暑の中、宇治市太陽が丘の「ふれあいの森」に元気な子どもたちが集合。
開会式の後、いくつかの班に分かれてグループごとに木に肥料を与えたり、クイズラリーに挑戦したり、木工教室で様々な材料を活かして作品作りを楽しんだりしました。
連日の猛暑で木の回りの土が乾き固く、肥料がうまく混ざらず悪戦苦闘している子もいたようです。
森を散策しながらのクイズラリーでは、難問もあり、普段よく森で活動しているメンバーでも真剣に知恵を出し合っている様子が印象的でした。
子どもたちにはあっという間に過ぎた楽しい時間だったようです。
「もっとやりたい！」と言う声がたくさん聞こえていました。
親子連れなどもっと多くの一般参加に楽しんでいただける内容だと思いました。

（以森伝心ボランティア 森 稔）

平成２７年度緑化運動及び愛鳥週間ポスターコンクール入賞者が決定次代を担う児童や生徒の皆さんに、緑の大切さを知り、自然や野鳥をいたわる気持ちを持ってい京都モデルフォレスト協会理事長賞受賞作品
緑化

愛鳥

ただくため、府内の小、中、高等学校等を対象に毎年緑化運動及び愛鳥週間ポスターコンクールを実施しています。
本年度も 2,441 点と多くのご応募の中から入賞作品が選ばれ、9 月 5 日（土）〜 8 日（火）まで
京都府立植物園（京都市左京区）で作品展示を行いました。

亀岡市立城西小学校１年
市原 颯さん

京丹後市立丹波小学校５年
花光 悠人さん

京丹波町立下山小学校４年
大槻 遥斗さん

京都市立花山中学校３年
宮﨑 竜登さん

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事務局からのお知らせ ―活動報告―宇治市内

平成２７年７月4日・5日

平成２７年７月２３日「京都大作戦2015」でPR活動

亀岡市内

企業等参加の森林づくりミーティング開催

京都府立山城総合運動公園（太陽が丘）で行われた野外音楽フェス
ティバル「京都大作戦２０１

京都府内で森林づくりに取り組まれている企業担当者や京都府等のご関係の皆様にご出席いただき、事例発表と意見交換を行いました。

５」（ＦＭ京都主催）において、前半は安全面や参加者が楽しみながら継続できる企画への工夫、配慮な当協会会員の森林ボランティ

どについて熱心な情報交換のあと、後半は株式会社村田製作所様が活動

ア団体「フォレスターうじ」、京されている「ムラタの森」を見学し、実際に森林でできる丸太切り

都府立大学森林ボランティア体験などのワ―クショップを実サークル「森なかま」の皆さん施。
「実際に現地を見ることがでと一緒にモデルフォレスト運きてよかった。
」「自社内だけでは動のＰＲと緑の募金活動を行思い付かなかったいろんな取組いました。

を知ることができた」といったご平成２７年７月７日〜１２日

感想をいただきました。

カナダプリンスアルバートモデルフォレスト訪問

平成２７年８月９日

この３月に「地域主体の森林資源管理に関する国際シンポジウム」を共催したことがきっかけでサスカチュワン大学より招へいをうけ、事務局職員が７月初旬カナダ・プリンスアルバ―ト

京都市西京区「子ども夏休み森林教室＠大学の森」開催
猛暑の中、年長〜小学３年生までの子どもたちと保護者が参加。
京都森林インストラクター会の指導によりフィールドビンゴをしながら夏の森を散策。
京都府立大学森林ボランティアサークル「森なかま」の皆さんによる間伐の説明と実演体験のあとは子どもたちも森を元気にするためのお手伝い。
午後は森で見つけた木の切れ端や葉っぱなどで自分だけの作品づくりを楽しみました。

モデルフォレストの調査に訪れました。
出席した理事会では、京都のモデルフォレストの取り組みを紹介するとともに、両者の共通性や違い、今後の連携の可能性などについて議論しました。
今後も、連携に向けての情報交換を進めていきます。

平成 27 年春の募金実績

緑の募金ご協力のお願い

11,542,412 円

緑の募金は、森づくりや緑化活動、「緑の少年団」活動に使われています。
皆様のご協力をお願いいたします。

郵便振替や銀行振込で商品購入や募金箱でいつでも、どこでも、誰でも募金ができます。

１. 郵便振替

00990-1-83253
公益社団法人京都モデルフォレスト協会

ご協力ありがとうございました。

2. 銀行振込 京都銀行府庁出張所

普通 3154305
公益社団法人 京都モデルフォレスト協会
理事長 柏原 康夫「緑の募金付き商品」を購入したり、各所に設置された「緑の募金箱」に直接募金することで、ご協力いただけます。
「緑の募金付き商品」
開発・販売や募金箱の設置等、様々な形でご協力いただける店舗様、事務所様も募集しています。

一般社団法人京都府木材組合連合会

公益社団法人 京都モデルフォレスト協会

発行：〒604-8424 京都市中京区西ノ京樋ノ口町123

TEL&FAX 075-823-0170

入会案内資料をご希望の方はご連絡ください。

E-mail kyomori@kyoto-modelforest.jp

URL http://www.kyoto-modelforest.jp
2015年10月発行

京都府林業会館３階〒604-8417 京都市中京区西ノ京内畑町41-3
Tel: 075-802-2991 Fax: 075-811-2593
http://www.kyomokuren.or.jp/

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