秋 号（第１４号）
蔵の街 お店紹介
蔵の街おすすめスポット

蔵 の 街

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蔵 の 街

栃木ガス株式会社
栃木県栃木市城内町２丁目２番２３号
電 話 ０２８２−２２−２９３９
FAX ０２８２−２４−３４８９

http://www.cc9.ne.jp/˜tg-tochigi/

次回のお知らせ冬号

平成21年12月頃予定

蔵の街おすすめスポット!!

お 店 紹 介都市ガスだより｢パティスリー ソワール｣ さま
今回ご紹介の「ソワール」さま。
お 店 の お 名 前 は フラ ン ス 語 で「夕 暮 れ ・夜 」の 意 味 。
一 日 の 締 め くく り 、 み ん な で 美 味 し い ス イ ー ツ を ！
お 勧 め な の は 大 人 気 の 「マカロン」。 １ ３種 類 以 上
厳選した材料と、パティの 味 は 、 旬 の 食 材 を 使 用 す る た め 、 ２か月ほどで入シエの技術のコラボ！
れ替わってい くの で 、 リ ピ ー タ ー が 多 い の も 納 得 ！
外 は サ クサ ク、中 は しっ とり は や み つ き に なり ま す ！
も う 一 つ の お 勧 め は 「シュー・キャラメル」。
本 場 フ ラン ス の シ ュー 生 地 は カ リカ リ で 、私 た ちの
知 っ て い る も の と は 違 う そ う で す 。 そ の カリカリの生地に 、 特 製 の 濃 厚 な キャラメルソースを 入 れ たも の が この 「シ ュー ・キ ャ ラメ ル 」。新 食 感 です ！ ！
スイーツの本場、フラン 他 に も 店 内 に は お い し く て 、 か わ い い ス イ ー ツ がスの食感がここに！！
い っ ぱ い で、ど れ に しよ うか 迷 っ ち ゃい ま す ！ ！
ま ず はホ ー ムペー ジをチ ェック！ ！

http://www.soir−cake.com
お問い合わせ「パティスリーソワール」 さま

栃木市旭町24‑9 ℡０２８２‑２４‑６４８３
営業時間／10時〜19時 定休日／火曜日「太平山もみじまつり」〜 高々と澄んだ秋の空に、もみじが映える 〜〜 wａｒｅｈｏｕｓｅ蔵

関 東 平 野 を 一 望 で き る 「謙 信 平 」 か ら の 眺 め は 、 「陸 の 松 島 」

さてさて今回は、お待ちかねの「ガス展」の情報です。
また、只今栃木ガスショールームの改築を行っています！

今年は！福田屋百貨店 栃木店様で行いますよ！
もう少しで完成しますので、またお知らせ致します！！

さらに、食育という切り口から、「スローフード・エコクッキング」について、少しご紹介致します。
収穫の秋、食欲の秋、読書の秋。

いろいろな秋が皆様のところにやってくることと思います。

私たちは、「いろんな秋のお手伝い」が出来れば、そんな思いを胸に、皆様のもとに日々お邪魔しております。

今回の簡単レシピ！
目次:

今 回 は 、秋 の 味 覚 「さん ま 」を 使 っ た レ シ ピ の ご 紹 介 です 。

〜warehouse 蔵 〜

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今回の簡単レシピ！

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ガス展情報！

2「 焼 くだ け じ ゃ 、 な ん だ か 飽 き ち ゃ う わ ぁ 〜 」 と 言 う 皆 さ ん 、 こ ち ら の レ シ ピ をぜ ひ お試 しくだ さい ！ 新 米 との 相 性 も抜 群 な の で、食 べ 過 ぎ に ご注 意 ！ ！

『 さんまのネギ味噌包み焼 』

両面焼きグリル強火 約８〜１０分

材料（ ４人分 ）栃木ガスショールーム改修のお知らせ

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スローフード・エコクッキング3◆さんま ・・４尾◆ニンジン ・・３０ｇ◆ゴボウ ・・３０ｇ◆エリンギ ・・５０ｇ◆スダチ ・・１個

蔵の街 お店紹介

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その他の材料 ＜ ネギ味噌 ＞

4◆青ネギ（みじん切り）・・・ ２本分◆味噌・・・ 大さじ３
◆酒・・・ 大さじ１／２◆砂糖・・・ 大さじ２／３

蔵の街おすすめスポットと 称 え た ほ ど 素 晴 ら し く、 色 づ い た 紅 葉 と 蔵 の 街 栃 木 市 が作 り 方

絶 妙 な コ ン トラ ス ト を か も し だ し 、 眼 下 に 広 が り ま す 。
今 年 で ２ 年 目 の こ ち ら の イ ベ ン ト。 紅 葉 の ラ イ ト ア ッ プ や 、〜

今年の夏は、前半は非常に晴れ間の少ない日が多かったですが、後半はからりと晴れ、残暑が厳しかったですね。

関 東 十 勝 地の ひ とつ太 平 山は 、
豊 か な自然 に恵まれ た観 光 名所 です。

発行 平成２１年９月１日
栃木ガス株式会社
営業開発課企画

秋まつりの勇壮な山車◆塩・・少々◆酒・・少々◆サラダ油・・適量◆三つ葉 ・・適量①．サンマは頭と尾を落とし、お腹を開き内臓を取り、きれいに洗います。
水気を良く拭き取り、塩と酒をふっておきます。(お腹の中にもふります。)

驚 き の 企 画 もあ る との ことで 、非 常 に 楽 しみ です ！ ！

②．ニンジン・ゴボウは皮をむき細い千切りにし、エリンギは1cm幅の薄切りにします。

期

間平 成 ２１年 １１月 ２１日 （土 ）〜 １２月 ６日 （日 ）③．ネギ味噌を作ります。ボウルに青ネギ・味噌・酒・砂糖を加えてよく練り合わせます。

場所太 平 山 県 立 自 然 公 園

主催

太平山観光会

お問合せ 栃木市商工観光課

TEL：0282-21-2543④．①のサンマの水分をよく拭き取り、お腹にネギ味噌を塗り、②を入れます。
⑤．少量の油をアルミホイルに塗り、その上に④をのせて包み、グリルに入れて上下強火でタイマーを8〜10分に設定して焼きます。
⑥．焼きあがれば、器にのせ、切ったスダチ、三つ葉を添え出来上がりです！

ご存知ですか？

ガス展情報！！

お待たせしました！
ガ ス 展 情 報 ！！

ショールーム改装の知らせ
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ＥＣＯフェア ガス展 ２００９届けます！！おいしい料理と快適生活！
開催日 ： １０月２９日 （木） 〜 １１月１日 （日）（木）〜（土） １０：００〜１８：００（日）
１０：００〜１７：００会 場 ： 福田屋百貨店 栃木店 ４階
催し物

：大抽選会
ガス機器の特別割引販売
簡単お料理実演
簡単お掃除実演
お子様お楽しみコーナー
太陽光発電 などなど

マイホーム発電（エネファーム、エコウィル、太陽光発電）をはじめ、スローフード・エコクッキングご存知ですか？
スローフード ・ エコクッキング

Page 3「スローフード」という言葉をご存知でしょうか？
実は、「ファーストフード」の対比語として「スローフード」という言葉があるわけではないんです。私も最近知りました・・・。
もっと広い意味で「地産地消」や「郷土料理」、遠くは海外の伝統料理なども含めて、食材、食文化を見直そうという運動のことなんです。
最近、不況の影響もあり、家庭菜園（ベランダ菜園）をされているお宅も増えているという状況は、まさにスローフードの原点に立ったと言う事ではないでしょうか？
そんな中で栃木ガスは「食材のうまさが活かせる炎」

をご提供する立場で、お客様に情報発信していきたいと常に考えています。

エコロジーで、エコノミーな情報をどんどん発信していきます！

嫁さんの実家の田んぼでは、稲穂が頭を垂れてます！！地元産！

今回ご紹介する「エコクッキング」とは、多くの方々に楽しんでいただけるイベントを企画しております！！

買い物から料理、後片付けまでをトータルで是非、皆さんお誘い合わせのうえ、会場へ遊びに来てください！

考え、資源の無駄を省いていきましょうという発想で、広い視野でのクッキングとなります。

皆様のご来場を、社員一同、心よりお待ちしております！！
我が家の小さな家庭菜園で出来た野菜たちです！！

ショールーム改装のお知らせ「生ごみを減らす」→「食材は皮ごと使う」→「安全な食材を選ぶ」→「輸送に時間のかからない地元の野菜を選ぶ」→「輸送に必要なエネルギーも削減できる」

たくさんの皆様に、ご覧いただけるよう栃木ガスショールームを改修しております！

といった具合に、実は私たちの口に入るまでに、多くの人手、多くのご好評いただいておりましたショールームですが、太陽光発電やユニットバス
ミスト機能付き浴室暖房乾燥機や洗面化粧台、トイレなど、新築・リフォームのご参考にしていただきたく、只今リニューアルの真っ最中です！！

この輸送距離（フードマイレージ）やコスト、食物を「作る・育てる」エネルギーが使われていることに気が付くんです。のに必要な水（バーチャルウォーター）等を考えると、本当に多くの資源完成しましたら、皆様にご来場いただき、を使って、わたしたちは生活していることに驚かされます。

ガスの良さを実感いただけるよう、計画中です！

栃木ガスは資源を無駄にしない生活、エネルギーを上手に使う後日ご案内致します。ご期待ください！！

アドバイスを通じて、皆様の生活をサポートしていきたいと考えています！