令和5年6月

詳細献立表（アレルギー）

北中城学校給食共同調理※「詳細献立表」には、使用する食材と、アレルギー表示義務のある７品目及び下記の品目について表示しています。
表示義務（特定原材料）７品目

卵、乳、小麦、落花生（ピーナッツ）、えび、そば、かに

日曜日

1木

25金
月

ごはん

78火
水木（きいろ）おもにエネルギーのもとになる食品

豚肉,厚揚げ（大豆）,かつお節

さとう,でん粉,油

金

12 月
13 火

14 水
15 木

16 金

19 月
20 火

しょうゆ,本みりん,酒,塩

青菜のごま和え

●チリメン

もずく雑炊

●もずく,豚肉,かつお節

さとう,ねりごま,ごま米,麦にんじん,山東菜,とうがん,椎茸

鶏肉の照り焼きしょうゆ,塩鶏肉

さとう

にんにく,しょうがしょうゆ,本みりん

厚揚げと野菜のみそ炒め 豚肉,厚揚げ（大豆）,赤みそ（大豆）油,さとうキャベツ,にんじん,にら,たけのこ,もやし,にんにく

しょうゆ,本みりん,塩ごはん

米飯
じゃがいも,油,●小麦粉

にんじん,たまねぎ,なす,かぼちゃ,トマト,にんにく

カレー粉,●カレールウ（小麦,牛肉,鶏肉,大豆）,
ウスターソース,チャツネ（りんご）,塩,ポークブイヨン（鶏肉、豚肉）

白玉だんご（大豆）みかん,パイナップル,もも,シークヮーサー果汁

野菜カレー

鶏肉

22 木

きな粉（大豆）,●脱脂粉乳

小松菜とコーンのソテー

無塩せきベーコン●コッペパン（小麦、乳、大豆）,さとう,アーモンド,黒糖,大豆油
油

こまつな,コーン,にんじん,しめじ,にんにく

塩,こしょうミネストローネ

鶏肉,大豆

じゃがいも,さとう

たまねぎ,にんじん,セロリー,いんげん,にんにく

トマトソース（大豆）,塩,しょうゆ,ウスターソース,こしょう,鶏がら

彩りピラフ

無塩せきベーコン

米,油

白ワイン,塩,こしょう,チキンブイヨン（鶏肉）魚のカラフルソースかけ

パンガシウス

ノンエッグマヨネーズ

にんじん,たまねぎ,コーン,赤ピーマン,いんげん,マッシュルーム,にんにく
ピーマン,赤ピーマン,黄ピーマン

肉だんごスープ●肉団子（小麦、鶏肉、大豆）

縁豆はるさめ,ごま油,でん粉

こまつな,はくさい,にんじん,長ねぎ,しいたけ,しょうが しょうゆ,塩,こしょう,鶏がら

ごはん
豚肉

油揚げのみそ汁

油揚げ（大豆）,赤みそ（大豆）,白みそ（大豆）,かつお節

さとう,ごま油,油

昆布,豚肉,ちきあぎ,かつお節

アーサ汁●アーサ,絹ごし豆腐（大豆）,かつお節

野菜のかき揚げ

無添加ハム,●卵

ごはん

米,おし麦,油さつまいも,●小麦粉,大豆油

しょうゆ,酒,本みりん,塩にら,ごぼう,にんじん,たまねぎ

塩とうがん,にんじん,こんにゃく,いんげん,椎茸
しょうがしょうゆ,酒,塩

きびなごのカレー揚げ
ひじきごはん

鶏肉,ひじき,油揚げ（大豆）,かつお節

米,おし麦,油にんじん,ごぼう,椎茸,こねぎ

魚の塩焼き

さば

豚汁

豚肉,豆腐（大豆）,白みそ（大豆）,赤みそ（大豆）,
かつお節

じゃがいも

だいこん,にんじん,長ねぎ,イナムルチこんにゃく,しょうが塩

いんげん,たまねぎ,にんじん,ブロッコリー,コーン,にんにく
キャベツ,にんじん,たまねぎ,しめじ,パセリ

しょうゆ,塩,こしょう

でん粉,大豆油

コッペパン●コッペパン（小麦、乳、大豆）
油

キャベツのクリーム煮

じゃがいも,●小麦粉,油

鶏肉,●脱脂粉乳,●生クリーム（乳）ごはん

塩,カレー粉しょうゆ,本みりん,塩,酒塩

いんげんのガーリックソテー 無添加ウインナー

塩,こしょう,白ワイン,鶏がら

米飯

ゴーヤーチャンプルー

豚肉,●卵,木綿豆腐（大豆）油

ゴーヤー,にんじん

しょうゆ,塩,こしょう

チムシンジ

じゃがいも

にんじん,だいこん,にら,おろしにんにく

豚骨

ふりかけ

豚肉,豚レバー,赤みそ（大豆）,白みそ（大豆）,かつお節
ひじき,糸けずり

なすのミートスパゲティ

牛肉,豚肉,大豆●スパゲッティ（小麦）,さとう,油コロコロサラダ

ひよこ豆、青えんどう豆、赤いんげん豆

ノンエッグマヨネーズ,さとう

青のりポテト青のり

じゃがいも,大豆油

うっちんライス

鶏肉

米,油

にんじん,たまねぎ,こまつな,マッシュルーム,コーン

鶏肉の四季柑はちみつ焼き 鶏肉

はちみつシークヮーサー果汁,しょうがうっちん粉,カレー粉,しょうゆ,本みりん,酒,チキンブイヨン（鶏肉）,塩,こしょう
しょうゆ,塩,こしょう

冬瓜のスープ

でん粉

とうがん,にんじん,こねぎ,しょうが,しいたけ

しょうゆ,本みりん,塩,鶏がら,豚骨
しょうゆ,本みりん,塩,こしょう

鶏肉,●アーサ,かつお節

ごはん

ごま,さとうゆかり,しょうゆ,本みりん
なす,たまねぎ,にんじん,ピーマン,マッシュルーム,
にんにく
きゅうり,だいこん,コーン,あお豆（大豆）,レモン

ケチャップ,トマトピューレー,ウスターソース,塩,こしょう
白ワイン,塩,こしょう,粒入りマスタード
塩,こしょう米飯

豚ニラもやし炒め

豚肉,厚揚げ（大豆）油,ごま油

もやし,キャベツ,にら,にんじん,たまねぎ,にんにく

じゃがいものみそ汁

油揚げ（大豆）,わかめ,麦みそ（大豆）,かつお節

じゃがいも

たまねぎ,しめじオレンジ（予定）

ごはん

米飯

シブインブシー

豚肉,厚揚げ（大豆）,結び昆布,ちきあぎ,かつお節

さとう,油

あまがし

金時豆

おし麦,さとう,黒糖

カンダバージューシー

豚肉,かつお節

米,麦にんじん,カンダバー,とうがん,椎茸

しょうゆ,塩パパイヤイリチー

ちきあぎ,ツナ油

パパイヤ,にんじん,こまつな

塩,しょうゆ紅芋,さとう,●バター（乳）シークヮーサー果汁

とうがん,にんじん,こんにゃく,こまつな,椎茸

塩,酒,本みりん,しょうゆ
塩

バナナ

ごはん

米飯

うの花炒め

おから,鶏肉,ちきあぎ,ひじき

へちまのみそ汁

豚肉,豆腐（大豆）,麦みそ（大豆）,かつお節

さとう,油

こまつな,にんじん,ごぼう,きくらげ

しょうゆ,本みりん,塩,かつおだし

へちま,にんじん●小麦粉,でん粉,大豆油

れんこん

塩

みそラーメン

豚肉,鶏肉,赤みそ（大豆）,白みそ（大豆）,かつお節●中華めん（小麦、大豆）,ごま油

しょうゆ,酒,塩,鶏がら,豚骨

ナムル

無添加ハム

ごま,さとう,ごま油

たまねぎ,にんじん,もやし,長ねぎ,コーン,きくらげ,
にんにく,しょうがこまつな,切干大根,にんじん

餃子

豚肉

でん粉,さとう,●小麦粉

キャベツ,たまねぎ,にら,しょうがしょうゆ,塩キャベツ,たまねぎ,にんじん,セロリー,パセリ

塩,こしょう,鶏がら
塩,こしょうコッペパン

しょうゆ,酢,塩●コッペパン（小麦、乳、大豆）

ジュリエンヌスープ

無塩せきベーコン

カラフルソテー

無添加ウインナー

水あめ,さとう,マーマレード

いんげん,にんじん,たまねぎ,ブロッコリー,赤ピーマン,コーン
にんじん,シークヮーサー果汁

鶏ごぼうめし鶏肉,油揚げ（大豆）,かつお節

米,おし麦,油ごぼう,にんじん,あお豆（大豆）,椎茸

しょうゆ,塩,酒,本みりん

豆腐のアーサあんかけ

豆腐（大豆）,●アーサ,かつお節

でん粉,油,さとう

しょうがしょうゆ,本みりん,塩さつま汁

鶏肉,白みそ（大豆）,赤みそ（大豆）,かつお節

さつまいも

だいこん,にんじん,長ねぎ,こんにゃく,しいたけ

ごはん

30 金

しょうゆ,塩,酒こねぎ,しょうがさとう,油キャロットジャム

29 木

にんじん,椎茸,こねぎ

鶏肉,結び昆布,厚揚げ（大豆）,赤みそ（大豆）,
麦みそ（大豆）,かつお節
きびなご

れんこんチップス

28 水

しょうゆ,酒,本みりん,塩,トウバンジャン

米飯

バナナ

27 火

しょうが,たまねぎ,にんじん,にら,しめじ,たけのこ,きくらげ,にんにく,糸こんにゃく
たまねぎ,にんじん,こまつな
オレンジ（予定）

クーブジューシー

鶏と冬瓜のみそ煮

塩,こしょう

米飯

スタミナ丼

ウムニー

26 月しょうゆ,酢,塩

きな粉あげパン

くだもの

21 水

調味料

とうがん,にんじん,たまねぎ,しいたけ,グリンピース,しょうがこまつな,キャベツ,もやし,にんじん

くだもの

9（みどり）
おもに体の調子を整えるもとになる食品

米飯

冬瓜のそぼろ煮

フルーツ白玉6その他※ あさり・もずく・アーサ・しらす・カエリに関しては、えび・かにが混入している可能性があるため●マークがつきます。
※ 醤油と酢に含まれる「小麦」は表示しておりませんが、微量の小麦成分が含まれております。
※ 詳しい情報が必要な方、または不明な点がある場合は、給食室（給食センター）までお問い合わせください。
※ 給食を食べる前に、必ず内容を確認してください。
※ 材料、天候等により、献立を変更する場合があります。

（あか）
おもに体をつくる
もとになる食品

こ ん だ て(098)935-3545

油リンゴピューレー（りんご）,シナモン

米飯ハヤシライス

豚肉

油,●小麦粉,さとう

たまねぎ,にんじん,セロリー,トマト,マッシュルーム,にんにく●ハヤシルウ（小麦、大豆、牛肉）,トマトピューレー,トマトケチャップ,ウスターソース,赤ワイン,塩,鶏がら●デミグラスソース（小麦、鶏肉）,リンゴピューレー（りんご）

枝豆サラダ

無添加ハム

さとう,油

あお豆（大豆）,コーン,キャベツ,にんじん,きゅうり酢,しょうゆ,塩,こしょう