べてVOL . 319

http://www.yynosai.or.jp

ぶなしめじ ・・・・・・・・・・・・・ 120g

だし汁・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 180cc

まいたけ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 60g

醤油 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ3

しいたけ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・6個

水溶き片栗粉・・・・・・・・小さじ2

にんじん・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 50g

小ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜

油揚げ（うす揚）・・・・・・・・・・2枚

白ごま・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜
ご飯・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・4人分！
キレイで 健 康 に

1

2

ぶなしめじ、まいたけはほぐしておく。
しいたけは細切りにする。

にんじんを千切りにする。油揚げ は 湯 通 し をして 、短 冊 切 りに。小ねぎは小口切りにする。

3

4

食欲の秋到来！
思う存分食べながら、
暑さに疲れた
腸内環境も整えたい。
そんな万能な
食材はありますか？

お助け食材

きのこ
年中手に入るきのこ類ですが、やっぱり旬は秋。食物 繊 維が豊 富で、ビタミ
ンD、
ミネラル、カリウム、核酸などを多く含み、私たちに欠かせない栄養素
がたっぷり。なおかつ低カロリーなので、身体にもやさしい食材です。

監修

ギャラリー併設店でパシャ

撮影協力／

オーブンカトウ鶴岡市羽黒町仙道字一本松5-175
TEL.0235-64-8663﹁ 芸 術 の 秋 ﹂と い う こ と で※掲載写真はすべて撮影時のみマスクを外しています。

リ☆おそろいコーデの仲良▲HPへのアクセス
はこちらからし 姉 妹 は ︑おいしいランチ

ナ イトのほか ︑アート 作 品やお 庭

相談し“騎士” の巻

NOSAI豆知識から

オーブンカトウ にての猫にも興味津々でした︒（南陽市）

小関 清一郎さん！
いただきます︿右から鶴岡市の佐藤楓夏︵ふうか︶ちゃん・
妃那子︵ひなこ︶ちゃん﹀

なるほど知っ得！

企画編集／山形県農業共済組合 企画管理部 企画情報課

デザイン・印刷／藤庄印刷株式会社

特集
〈拓け、
未来へ〉

古くても小規模でももちろんお守りします

３種のきのこ丼

発行／山形県農業共済組合〒994-8511 天童市小関1333番地 TEL.023-656-8988

材料（4人前）

今月の

園芸施設
共済

中

季節のお悩み

2022年

被害申告は
収穫前が条件ですの体

2 022 SEPTEMBER

水稲
共済

bishokudougen

お いしく食広報紙

9

山形県農業共済組合広報紙に火が通ったら、水溶き片栗
鍋にぶなしめじ、まいたけ、しい
たけ、にんじん、油揚げを入れ、 粉でとろみをつけてご飯に乗せる。お好みで小ねぎと白ごまをだし汁と醤油で煮含める。
ふり、完成。

食育インストラクター

国井 聡子さん
食を通じた健康づくりのアドバイザーとして、料理教室やセミナーを多数開催。食育インストラ
クター、薬膳マイスター、
食アドバイザー、寒河江
市食生活改善推進委
員、食育研究会代表。

対象となる
主な災害◆風水害 ◆干害 ◆ひょう害 ◆冷害 ◆雨害湿潤害 ◆冷湿害 ◆土壌湿潤害◆その他、気象上の原因による災害半相殺方式 に加入の場合

水稲の収穫時期が近づいてきました。水稲共済は、加入方式によって被害申告の基準が異なります。加入方式にはています。収穫前に圃場を見廻り、基準を超える減収が見込まれる場合は被害申告をしてください。

農家申告抜取調査

抜取（実測）調査

被害耕地の減収量の合計が農家ごと・類ごと（主食用・飼料用など）に総基準収穫量の２・３・４割を超える減収が見込まれる場合 ※損害通知書に加入者から「10ａ当たりの見込み
収穫量」を記入していただきます。

損害評価員等で調査班を編成し、被害申告圃場のうち一部を検見または実測により調査し、必要に応じて分割評価を行います。

農家申告抜取調査を検見で行った場合、各調査班ごとに10筆以上を任意に抽出し、損害評価会委員等が実測調査します。

共済金

共済金支払い例（8割補償の場合）（台風被害）

耕地C

耕地B（台風被害）

480㎏

耕地D（猪に稲を踏み荒らされた）

480㎏

耕地E（猪に稲を踏み荒らされた）

120㎏

（無被害）

120㎏

◆10ａ当たりの基準単収600㎏◆作付面積50ａ（10a 5枚） ◆評価結果収穫量1,800㎏

共済金支払い対象
支払い対象（1㎏当たりの補償単価211円の場合）共済金支払い対象となる減収量支払い共済金8割を下回った部分が補償対象＝基準収穫量（3,000kg）
3,000kg 補償割合（8割）＝2,400kg
補償となる収穫量（2,400kg）−
本年の評価結果収穫量（1,800kg）＝600kg3,000kg
2,400kg
600kg
1,800kg

本年の収穫量
評価結果収穫量

出荷数量等調査
乾燥調製施設の計量結果や出荷業者への出荷数量等を調査します。

共済金※「青色申告および白色申告」による収穫量の確認は、確定申告終了後に決算書等と品目別内訳書により行います。

支払い対象〈1㎏当たりの補償単価211円の場合〉
補償となる
収穫量

支払い共済金

12月下旬
支払い予定※青色申告型および白色申告型は翌年4月下旬に支払い予定

3,000kg
支払い対象外◆10ａ当たりの基準単収600㎏（過去5年間の最大最小を除く3年の平均）◆作付面積50ａ ◆本年の収穫量1,800㎏

共済金支払い対象となる減収量＝基準収穫量（3,000kg）
3,000kg 補償割合（9割）＝2,700kg

900kg
1,800kg

９割を下回った部分が補償対象

基準単収（600㎏/10a）で作付面積（50ａ）

2,700kg

本年の収穫量補償となる収穫量（2,700kg）−
本年の収穫量（1,800kg）＝900kg211円/kg 900kg＝189,900円

211円/kg 600kg＝126,600円

品質方式 に加入の場合被害申告からの流れ

地域インデックス方式（9・8・7割補償）
農家ごと・統計単位地域ごとに総基準収穫量の１・２・３割を超える減収が見込まれる場合共済金支払い例（9割補償の場合）600㎏ 補償割合（9割）＝540㎏
本年の統計単収が540㎏を下回った場合に共済金が支払われます

共済事故確認調査
被害申告した農家の圃場について、事故の発生状況を確認し、必要に応じて分割評価を行います。

市町村別
統計単収の確認
被 害 申 告 のあった 圃 場 が属する市町村ごとの統計単収を用いて減収量を算定します。

共済金
翌年4月下旬
支払い予定

被害申告からの流れ

インデックス方式 に加入の場合注意点

農家ごと・類ごと（主食用、飼料用など）に総基準収穫量の１・２・３
割を超える減収が見込まれる場合

共済事故確認調査
被害申告した農家の全ての圃場について、事故の発生状況を確認し、必要に応じて分割評価を行います。

共済金支払い例（9割補償の場合）
支払い対象外
支払い対象外基準単収（600kg/10a）
で作付面積（50a）全相殺方式 施設型・
青色申告型・白色申告型（9・8・7割補償）

600㎏

評価結果収穫量 1,800㎏

補償となる
収穫量

全相殺方式 に加入の場合

12月下旬
支払い予定
被害申告からの流れ

被害申告からの流れ

全相殺方式、品質方式、半相殺方式、インデックス方式があり、それぞれの補償割合も加入者ごとに選択いただい

半相殺方式（8・7・6割補償）

耕地A

被害申告は
収穫前が条件です水稲
共済◆地震害 ◆雷害 ◆噴火の害 ◆地すべり害 ◆火災 ◆病害 ◆虫害 ◆鳥害 ◆獣害品質方式 施設型・
自家調製型・青色申告型（9・8・7割補償）
農家ごと・類ごと（主食用、飼料用など）に総基準生産金額の１・２・３
割を超える減少が見込まれる場合共済金支払い例（9割補償の場合）

統計データ例 下記の統計単収の場合平年単収は600㎏
H29年

H30年

R元年

R2年

R3年

595kg

595kg

580kg

615kg

610kg

※過去5年間の最大最小（網掛けの部分）を除く3年の平均を使用 ※統計単収は市町村によって異なります◎一筆全損被害または一筆半損被害で申告した場合は、被害申告圃場ごとに現地調査を実施します。
（ただし、一筆半損被害は特約を付帯した方に限ります）◎不適切な肥培管理や防除等による減収は共済事故として取り扱いできませんので、分割評価の対象となります。
◎全相殺方式、品質方式に関しては出荷先業者に変更がある場合は届け出が必要となります。
また、売渡数量・自家保有米の数量について、毎年報告していただきます。

水稲共済に関するお問い合わせ

共済事故確認調査

出荷数量等調査

被害申告した農家の全ての圃場について、事故の発生状況を確認し、必要に応じて分割評価を行います。

乾燥調製施設の計量結果や出荷業者への出荷数量等を調査します。

12月下旬
支払い予定

※「 青 色申告 」による収 穫 量の確認
は、確定申告終了後に青色申告決算書等と品目別内訳書により行います。

※青色申告型は翌年4月下旬に支払い予定※品質方式の場合、１㎏当たりの補償額は品種別・等級別に設定されます

774,000円◆10ａ当たりの基準単収600㎏（過去5年間の最大最小を除く3年の平均）◆作付面積50ａ ◆本年の収穫量1,800㎏（全量一等米）〈つや姫一等米の補償単価258円の場合〉
補償となる
生産金額
本年の生産金額
支払い共済金基準単収（600kg/10a）
で作付面積（50a）＝3,000kg
3,000kg つや姫一等米補償単価（258円/kg）＝基準生産金額（774,000円）
774,000円 補償割合（9割）＝696,600円
本年の収穫量（1,800kg） 258円/kg＝464,400円

共済金支払い対象外
支払い対象

９割を下回った部分
が補償対象

696,600円
232,200円
464,400円

本年の生産金額補償となる生産金額（696,600円）−
本年の生産金額（464,400円）＝232,200円【本所】TEL:023-656-8972【最上出張所】TEL:0233-29-5711【置賜支所】TEL:0238-37-5703【庄内支所】TEL:0234-91-1554

32

充実した３つの特約を紹介します！
01

02

03

小損害不填補 1万円特約

付保割合追加特約

復旧費用特約1事故1棟ごとに、1万円を超

これ まで 付 保 割 合（ 補 償 割

ハウス本体の共済価額は、再える損害から補償できる特約合）は共済価額の4〜8割でし

建 築 価 額に経 年 減 価の割 合が追加となりました。補償のたが、特約を付帯することで、を 加 味して 算 定 され るた め

対象となる基準は以下の6つ9割または10割まで引き上げ

年々下がり、耐用年数を超えから選択できます。

ることができます。

た段階で再建築価額の50％

てん❶1万円特約「ハウスがもう古くなったから」「 うちのハウスは小さいから」加入できないと判断していませんか。園芸施設共済では、所有または管理するハウスの合計面積が50㎡以上（ガラス室は25㎡以上）あれば加入でき、耐用年数を超えた

ハウスについても加入することができます。台風や暴風雪などにより、園芸施設の被害は毎年発生しており、災害は
いつ自分の身に降り掛かるかわかりません。NOSAIの園芸施設共済で今後の災害に備えましょう。
※格納庫や作業場など、農作物の栽培を目的としていないハウスは加入できません。

特約を付帯した場合、本体は◆設置面積100㎡（約30坪）のビニールハウス

加入物件「再建築価額の100％ 付保割合」◆建築後10年経過の 補 償 対 象に被 覆 材は 含み

本体価額 182,500円❸10万円 ❹20万円

被覆材価額❻100万円

園芸施設共済のおすすめポイントポイント

1

掛金の半分を国が負担

ポイント

2

新築時の価額まで補償

加入者の負担が軽減されています。

付保割合追 加特 約と、復旧費 用特 約を併せて※ただし、復旧費用特約およびその他の特約には国の負担がありません。

加入すると、ハウス本体は最大で新築時の価額ま

3

丸山 穂香

掛

共済金額

金

（本体と被覆材が全損の場合の支払共済金）（事務費含む）168,024円

1,930円

27,530円

さらに付保割合追加特約（10割）を付帯した場合

210,030円

この場合の プラス
掛金はさらに復旧費用特約を付帯した場合

210,030円

この場合の プラス
1,483円
掛金は365,000円（100％）［本体価額］

耐用年数を超えた場合
時価補償部分は

182,500円
（50％）
補償部分

50％です

つまり…

182,500円

復旧費用特約
補償部分（復旧費用）

復旧費用特約は
この部分も補償されます

392,530円

965円

掛金4,378円でもしもの時に本体価額の100％と被覆材の時価額が受け取れます！
（全損時）●ハウス本体の評価額の減価イメージ（一般的なパイプハウス）
ポイント

4

危険段階別掛金率を適用

割引措置あり加入者ごとに過去の被害に応じた損害率により集 団 加 入や施 設の 補 強を行うことで 、掛 金 や掛金が設定されます。

賦課金が割引されます。
※ただし条件がありますのでお問い合わせください。

100
ハウス本体の評価額︵％︶

ポイントで補償できます。

氏家 あやね

８割補償を選択の場合

共済価額（時価額） 210,030円

ません）のうち、いずれか小さい額

本所 園芸部 果樹園芸グループ◆一般農ビを被覆後２年経過（周年被覆）まで補償されます。
（ 復旧費用❷3万円または共済価額の5％

❺50万円

月で
掛金はひと
考えると
です
約161円

となります。しかし復旧 費用

本体については10割にすると損害額のおおむね全額が支払われます！

わずかな掛金の追加で特約が付帯できます！

古くても小規模でももちろんお守りします

園芸施設
共済

90

耐用年数10年間

100

95

100

90

80

85

80

70

75

60

復旧費用特約補償部分
70

65

50
40

60

55

50

50

時価額に応じた補償部分

30
20
10
0

対象となる
災害

◆風害 ◆水害 ◆雪害 ◆ひょう害 ◆落雷 ◆墜落および物体の落下◆地震・噴火 ◆火災・破裂および爆発 ◆車両の衝突および接触◆鳥獣害 ◆病虫害（施設内農作物加入時に限る）

園芸施設共済に関するお問い合わせ

1

2

3

4

5
6
経過年数（年）●経年減価による時価現有率
ハウス本体
経過年数

7

8

（％）

0

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10 11 12 13 14〜

9

10

11

被覆材

12

（％）

経過年数

0

1

2

3 4〜

パイプハウス100 95 90 85 80 75 70 65 60 55 50 50 50 50 50

一般軟質

100 50 25 25 25

鉄骨ハウス

100 96 92 88 84 80 76 72 68 65 62 59 56 53 50

耐久性軟質

100 71 50 35 25【本所】TEL:023-656-8978【最上出張所】TEL:0233-29-5711【置賜支所】TEL:0238-37-5705【庄内支所】TEL:0234-91-1556

5

4

POINT

1

case

14

ナ イト

相 談し“騎 士 ” の知って得する

保険料率が見直されます!

情報がいっぱい！
お見逃しなく

“令和4年度に新規で収入保険に加入すると保険料に対する助成がある”ことはご存じでしょうか？この機会を逃さず
市町村の窓口へ!収入保険で農業経営を守りましょう!

積立金は加入者のお金なので預け金になります。受取がなければ翌年に繰り越しされます。毎年積立する必要はありません。
保険料①

積立金②

付加保険料③

保険料等総額①+②+③500万円

44,280円

112,500円

13,410円

170,190円●補償限度額90%(保険方式80%+積立方式10%)

OIL

グっ！

●新保険料率1.179%の場合●支払率90%500万円

42,444円

112,500円

13,410円

168,354円

2

対象者

令和4年度に新規で収入保険に加入する農業者・農業法人※個人の場合は、保険期間が令和5年1月から12月のもの ※法人の場合は、保険期間が令和４年度内に開始するもの※青色申告を行っており、県税・市町村税の滞納がないこと

今だ けの
情 報 で す！
加 入 する なら

基準収入

保険料①

積立金②

付加保険料③

保険料等総額①+②+③

500万円

12,444円

112,500円

13,410円

138,354円

最大3万円助成！

PAKA

4
私 たちも
一緒に皆 さんを支 え ま す！

保険料のうち3万円または実保険料のいずれか低い額となります

Pi Pi

今 で しょ ！

助成金額

農家さん

まぁーす

いってき

6

ナイ ト

収入保険に関するお問い合わせ【本所】TEL:023-665-4700【最上出張所】TEL:0233-29-5711【置賜支所】TEL:0238-27-7017【庄内支所】TEL:0234-91-1553

7

成
助
円
万
３

オーッ

農 業 経 営を支 えに来 まし た

NOSAI
相 談しに行 か 騎 士

http://www.yynosai.or.jp/shunyu

市町村

ま ず はＮＯＳＡＩへ●令和3年補償分は加入者の半数以上の方へ、15億6,000万円を超える支払いがありました。
（令和4年8月5日現在）●突然の収入減！それでも経費支払日はやって来ます！つなぎ融資(無利子)を活用し、農業資材の支払いや従業員の給料等幅広く充当できます。(令和3年補償分は114経営体へ、3億5,000万円以上実施)

県

3

大
最
ら
今な

実質負担金が軽減

まだ迷っている皆さん！まずはお問い合わせください！
！相談無料

…

不安です

…

収 入 保険に
加 入 する なら
今 が チャ ン ス
で す ね！

令和4年度に収入保険へ新規加入した県内農業者・農業法人に対し、県と市町村が協調して保険料を助成します。

か
しかじ

…

農業経営セーフティネット総合対策事業（山形県）助成内容

PAKA

はい は
…い

農業経営収入保険制度への助成制度が創設されました!

1
えっ！収 入 保 険ですか？
う〜ん︒でも 保 険 料 が高そうで保険料等総額①+②+③

それじゃあ
ＮＯＳＡＩさんに相 談してみませんか？

付加保険料③もし もし
ＮＯＳＡＩさん！
収 入 保 険についてなんです が … かく
かく

積立金②

なるほど
令 和４ 年 度 は
収 入 保 険に
新 規 加 入 すると

保険料①

助 成 がありますよ

基準収入※令和5年1月開始から

2

肥料

エッ

昨 年 あん な にに
支 払 いが あった の
！
て
ん
な
る
な
安く

なんと今回、保険料率が見直され、保険料がお安くなります！

米価

は

こんにち

はいっ
収 穫の秋 が
楽しみです

基準収入

経費

こんにちは
ジョウさん︒
稲 刈りが始 ま り ま すね

●保険料率1.230%の場合

今 年 は 経 費 が 高 騰し たのでせめて豊 作 だといいですね●支払率90%

昨 年 は ︑霜 害 があったり
米 価 が 下 がったり …

●補償限度額90%(保険方式80%+積立方式10%)でも ︑収 入 保 険で助 か り ま し た よ！

んう〜

私が以前聞いた保険料はこんな感じでした…。
この金額から安くなるのかなぁ？

POINT

なるほど知っ得！

巻

収入保険に 新情報 が続々と登場!

7

5※市町村により助成額が異なります。詳しくはお住まいの市町村窓口へお問い合わせください。

6新たな 農 業の取り 組みで時 代を 切り 拓いてきた 人や︑

小関 清一郎さん

南 陽 市 か ら 全 国へ

生産者

おいし さ と 喜 び を 届 け たい

未 来を 担 う 若 者にスポットを 当てていき ます︒

拓け︑未来へ
南 陽 市で農 業に 励 む﹃ 清 六ファー―ム ﹄の 小 関 清一郎 さ ん は ︑主 に 果 樹
栽 培に 力 を 入 れていま す ︒幼 少 期の
食 体 験 か ら 果 樹 ︑特 にぶ ど うへのこ
だ わ り が 強 く ︑おいしいこ と は も ち
ろ ん ︑お 客 さ まに 喜 んでも ら え る こと を 大 切 に ︑日 々農 業 に 向 き 合って
い ま す ︒農 業 者 大 学 校 卒 業 後 ︑す ぐに両 親の元で就 農した 小 関さん
は ︑自 身 の 農 業 に ど の よ う な 展 望を 見 出しているのでしょ う か ︒

幼少期に見た原風景が農業者になるきっかけに︱いつ頃から農業を志したのでしょうか︒
小 関 ／ 私 に と っ て 就 農 を 志 し た の は ︑と ても 自 然 な こ と で し た ︒南 陽 市 で 代 々 続 く 農
家 に 生 ま れ た 私 は ︑幼 い 頃 か ら 楽 し そ う に
農 業 を す る 両 親 の 姿 を 目 に し な が ら ︑米 や
果 物 ︑野 菜 な ど を 食 べ て 育 っ て き ま し た ︒
そ ん な 当 た り 前 の 日 々 の 暮 ら し が ︑い つ し
それをいかすために私が就農してからは︑か 私 の 中 で 農 業 へ の 憧 れ に 変 わ り ︑自 分 も
両親のようにおいしいものを作って全国

さくらんぼでａ栽培面積の食卓へ届けたいと考えるようになったを増やしました︒

どしていました︒

通っている頃から果樹の苗木を植えるな

小関／子どもの頃に食べた果物の中では︑何でしょう︒︱特に力を入れて取り組んでいる果樹は

ａ ︑ぶ ど う での で す ︒自 分 の 進 路 に つ い て は 前 々 か ら 両︱あらかじめ就農の準備を始めていたの

ぶどうのおいしさが一番記憶に残ってい大学校では果樹を専攻していましたので︑の栽培面積を調整することが必要でした︒

農 業 経 営 を 安 定 さ せ る た め に ︑水 稲 と 果 樹る人手を考えると農作業をうまく分担し︑イ ン だ っ た の で ︑私 が 就 農 す る こ と で 増 え

小 関 ／ そ う で す ね ︒実 家 の 農 業 は 稲 作 が メ

い た だ け れ ば わ か る の で す が ︑私 た ち の ぶ

栽 培 に 特 に 力 を 入 れ て い ま す ︒園 地 を 見 てと ︑そ れ を 親 に 持 つ 品 種 を 中 心 に ︑ぶ ど う

た ︒そ し て 現 在 も ︑シ ャ イ ン マ ス カ ッ ト

みでぶどう栽培を学ばせていただきまし

梨 県 の 農 園 に お 世 話 に な り ︑半 年 間 住 み 込

ま す ︒そ の た め ︑大 学 校 時 代 の 研 修 で は 山ですね?

親 と 話 し 合 っ て い た の で ︑農 業 者 大 学 校 へ

12

8
9

25

Koseki Seiichiro
短梢栽培が施されたぶどう畑でのジベレリン作業。枝を一直線にすることで、作業効率を向上させています。奥さまの美穂さんも、農園を一緒に支える大きな力となってくれています
たんしょう

15

ど う 園 で は 房 が 一 直 線 に 並 ん で い ま す ︒これ は 短 梢 栽 培 と い う も の で ︑新 梢 の 長 さ をす る こ と を 考 え ま し た ︒品 質 に は 自 信 が
あ っ た の で す が ︑た だ 食 べ る だ け で は なで も ら お う と 思 っ た の で す ︒す ぐ に デ ザ イ

おいしいとうれしいを両立するために︱ぶどうに対するお客さまの反応はいかン 会 社 を 探 し ︑パ ッ ケ ー ジ や ホ ー ム ペ ー ジ

く ︑購 入 し て い た だ い た 時 に ︑も っ と 喜 ん

方 法 で す ︒葉 の 一 枚 一 枚 に よ り 多 く の 太 陽がでしょう︒

制 限 す る こ と で ︑養 分 を 果 実 へ と 導 く 栽 培
光 を 当 て る こ と が で き ︑作 業 し や す い こ とす ︒さ く ら ん ぼ の シ ー ズ ン は ぶ ど う の 作 業

育 ち ︑お い し さ と 喜 び を 還 元 し て く れ ま

作物は手を掛ければ掛けるほど高品質にん が 増 え て い き ま し た ︒毎 回 来 て く だ さ る

う に し た と こ ろ ︑回 を 重 ね る ご と に 常 連 さ催されるマルシェに積極的に参加するよ小 関 ／ 2 0 1 0 年 頃 か ら ︑県 内 や 隣 県 で 開だ い て い ま し た が ︑リ ニ ュ ー ア ル 後 は ︑贈し て は ︑お い し い と い う 嬉 し い 反 響 を い たて も ら い ま し た ︒以 前 か ら 果 物 の 食 味 に 関﹁ 清 六 ﹂か ら ︑そ の デ ザ イ ナ ー の 方 に つ け

六 フ ァ ー ム と い う 園 名 も ︑小 関 家 の 屋 号 のの リ ニ ュ ー ア ル を お 願 い し ま し た ︒実 は 清と 重 な っ て し ま い 大 変 で す が ︑こ の 時 期 の方 も い て ︑私 は そ ん な お 客 さ ま に も っ と 喜
答 用 に も 良 い と ︑以 前 よ り 多 く の お 客 さ ま

も あ っ て 就 農 後 す ぐ に 取 り 入 れ ま し た ︒農管 理 を 大 切 に し ︑ど ち ら も 手 を 抜 か ず に 作
ん で も ら え る よ う に と ︑パ ッ ケ ー ジ を 一 新
し て も ︑デ ザ イ ン に と て も 納 得 し て い ま すに 喜 ん で い た だ く こ と が で き ま し た ︒私 と業するようにしています︒

ワクワク す る 商 品 を 目 指 し
パッケ ー ジに も 力 を 入 れ る

し ︑よ り 自 信 を 持 っ て お 客 さ ま に 届 け ら れるようになったと感じています︒

時代のニーズに対応しおいしい作物を作り続けたい︱今後の展望を教えてください︒
小 関 ／ 以 前 ︑お 客 さ ま か ら 注 文 の メ ー ル をい た だ い た 時 ︑﹁ 大 切 な 人 に 贈 る た め に 購
入 さ せ て い た だ き ま す ﹂と い う 言 葉 が 添 え
ら れ て い ま し た ︒そ の 一 文 を 読 ん だ 時 に 農
家はお客さまにどれだけ必要とされている の か ︑役 に 立 つ こ と が で き る の か を 改 め

マ ス カ ッ ト を は じ め ︑皮 ご と 食 べ ら れ る 大て 実 感 し ま し た ︒そ し て ︑お 客 さ ま の 心 に
残 る よ う な 作 物 を 作 り 続 け ︑笑 顔 と 喜 び を

種 類 栽 培 し て い ま す が ︑甘 味

粒の品種をや 酸 味 ︑香 り な ど ︑一 つ ひ と つ に 素 晴 ら しい 個 性 が あ り ︑ま た 何 よ り も 栽 培 す る の がと て も 楽 し い ︒ぶ ど う は 新 品 種 が 出 て き ま
す し ︑さ く ら ん ぼ は﹁ や ま が た 紅 王 ﹂の 苗
木 を 植 え 始 め ま し た ︒新 し い 品 種 が 出 て く
る と や り が い も あ り ま す し ︑今 後 に 期 待 が持 て る の で ワ ク ワ ク し て い ま す ︒ま た ︑南陽市は果樹を栽培する同年代の仲間や先輩 方 が 多 い 地 域 で す ︒い つ で も 相 談 で き る

環 境 に と て も 感 謝 し て い ま す ︒時 代 の ニ ー
ズ を 肌 で 感 じ な が ら ︑栽 培 技 術 を も っ と 向
上 さ せ ︑こ れ か ら も お い し い 作 物 を 作 り 続
けていきたいですね︒

とても穏やかな口調で︑自らが目指する商品開発を頑張ってください!

た人︑もらった人がワクワクしてもらえ

荷して終わりでなく︑これからも購入しに近づいているのではと感じました︒出

デザインを皮切りに︑少しずつその理想農業について話す小関さん︒パッケージ

Editor's note1011

仲 間 や 家 族 の ほ か ︑栽 培 技 術 や 経 験 を 惜 しみなく教えてくださる先輩方がいるこの

所在地／南陽市郡山919
https://www.seirokufarm.com/

13

リニューアル後のぶどうやさくらんぼのパッケージ。果実を見立てた同園のロゴが映えるシンプルなデザインで、年齢問わず贈答用に人気というのも納得（上：ぶどう用／下：さくらんぼ用）

清六ファームパッケージのデザインにもこだわった純粋なドライフルーツは、果物本
来の風味が楽しめます

1984年生まれで、代々水稲および果樹を手掛ける農家の8代目。
幼少期から農業を志す。東京の農業者大学校へ進学。卒業後の2007年より就農。栽培する作物の中でもシャインマスカットをはじめとしたぶどうに注目。近年、JA全農山形主催の「シャインマス
カット品評会」において優秀賞を受賞。水稲4ha、ぶどう55a、さくらんぼ25aを栽培。

届 け た い と 考 え て い ま す ︒現 在 は シ ャ イ ン
9月中旬から収穫を迎えるシャインマスカット。
甘みが強く大粒で食べ応えがあると好評です

え

ぼ

し

陽市の名所である烏帽子山千本桜と、店主の小南 林正樹さんが以前住んでいた横浜の船のイメーを乗せて、蔵王連峰を一望できるみはらしの丘に今年４月にオープンした馬カフェ。ポニーのロイちゃんが優を使用し製作しました。農家から譲り受けたキズの付いしい瞳で迎えてくれる全国でも珍しいホースセラピー

た規格外のリンゴなどの果物や桜などの植物から作った

カフェでは、ロイちゃんに触ったり餌をあげたりできる

天然酵母（野生酵母）を使い、加工したお米を練り込んだ

ほか、小さなお子さんを対象に乗馬体験も行っていま

オリジナルの生地が自慢です。表面はカリッと中はもっちす。前森高原より毎月１回大きな馬がやってくる時はりとして、石窯で焼いた香ばしい香りが食欲をそそりま

大人も乗馬を楽しめます。
「 うまのすけ」とは「日本一たのしいやまがた馬まつり」のキャラクター。2007年

3より始まった馬との触れ合いイベント（過去２年はコロのトッピングが、おかひじきのシャキシャキとした食感とナで開催中止）は毎年大盛況で、今年は10月23日（日）マッチして人気です。小林さん手製の唐辛子オイルで味に開催の予定です（詳しくはHPで）。千秋さんは障が変も可能。定番のピッツァに加え「山形豚の味噌漬け」やい者乗馬に出会い、障がいをもつお子さんが症状を回ワイン用ブドウの搾りかすを使用した「ヴィナッチャ」な復する奇跡を目の当たりにしてきました。馬は底知れ

ど、桜丸オリジナルピッツァを味わうことができます。

ぬパワーを持っています。ここに来て感じてください。

Data

所在地／南陽市二色根513-3
電話番号／0238-27-8819
営業時間／火〜金：11時30分〜16時 土日祝：11時〜16時
テイクアウト受付：〜18時（水曜：〜17時）
定休日／毎週月曜日、隔週日曜日
インスタグラム／pizzeriasakuramaru

1 35年間、障がい者施設で勤務し、退職後の夢を叶えた千秋さん「大変だけど、
やりたい事をやれて嬉しい」といつでも前向きです
2 「馬を見るだけでも大歓迎です」と千秋さん（右）と娘の未歩さん（左）、愛
犬のじゅえる君
3 朝早くから煮込んだカレーランチ1,000円（サラダ・ドリンク付き、税込）などカフェメニューも充実

OGAM

I

M

I

アート・庭園・食etc… 芸術を身近に感じられる空間【鶴岡市】

山 自ら開墾し、生活を営んでいた「羽黒・芸術

器をつくる愉快な時間、器がつくる愉快な日常
がま

1

2

かわ わ

だ

上町の地域おこし協力隊を務める、川和田

最 宗太郎さんと秋元哉子さん。二人は町の要
しゅう た

ろう

請を受け、長年使われていなかった陶芸館をリノが一時休館となった折、親族らで話し合い、「 芸術

ベーションし、「 カムロ窯」として再開しました。カ

を次世代のために残し、人々が集う空間を作りた

ムロ窯では、陶芸体験を楽しめるほか、陶器の展い」という今井氏の思いを形にしようと決意。建物示・販売も行っています。
「 陶器」というと美術工芸や庭 園の 整 備を進 めてきました。
「 オーブンカト

品のイメージが 強いですが、カムロ窯の器は日常

ウ」は、今井氏の孫である加藤あさ野さんとご主人に取り入れやすいのが特徴です。和食にも洋食にの博紀さんが2018年に始めたレストラン。趣のあるアトリエを生かしており、絵画を鑑賞しながら食34も合う形と、温かみのある色合いは、上に載せる食材を選ばない懐の広さを持っています。
「 将来は事ができる贅沢な空間です。あさ野さんらが幼少

地元の土で 器を作り、最上町の工芸品にしたい」

期から親しんだこの場所は、今ではマルシェが多と今後 の展 望を話すお二人。神室 連 邦や禿 岳な数開催され、幅広い世代が訪れる憩いの場となりど、県をまたいで広がる地元の山々のように、地域ました。
「この場所が未来へ続いてほしい」、それがに根付きながらも、山形全体、ゆくゆくは県外にもここに集う人々の願いです。時が経っても色あせな

広く知れ渡る器づくりを目指しています。
「野望、大い今井氏の絵画のように、この場所は多くの人をきすぎるかな」とはにかむ二人の挑戦が、どうか実

Data

表紙撮影場所

所在地／鶴岡市羽黒町仙道字一本松5-175
電話番号／0235-64-8663
営業時間／11時〜16時 ディナー 応相談
定休日／月曜日(臨時休業あり)

かむろ

1 森の中に佇む「オーブンカトウ」。庭園散策や隣接する「今井アートギャラ

しの際は、事前に連絡をいただけると助かります」

2

3

かむろ

を結びますように。

リー」
での美術鑑賞もおすすめです

2 広々とした店内。
居心地の良さから、
お子さま連れの来店も多いそうです
3 庄内豚のオムトマトライス1,080円(税込)は、野菜の一品・味噌汁・漬物付きです
4 東京・吉祥寺で長年レストランを経営し、腕を磨いてきた加藤さん夫妻。
「お越1

あき もと かな この森」。今井氏の没後も営業を続けていた美術館

魅了し続けています。

Data

所在地／山形市みはらしの丘２丁目37-3
電話番号／090-2996-3189
営業時間／10時〜17時
定休日／月・火曜日（火曜日は不定休でカフェのみ営業。
定休日が祝日の場合は翌日）
ホームページ／http://umanosuke-cafe.com/【最上町】

形県を代表する洋画家・故今井繁三郎氏が

13

2

最上

HONA

っと気軽に馬と関わって欲しい」という代表のも 高橋千秋さんの長年の夢と、多くの人の想い

まちかど 往来ーが豊富で、何度も足を運びたくなるお店です

庄内

まちかど 往来

1 おかひじきのジェノベーゼ1,430円、マルゲリータ1,100円（単品Sサイズ、税込）
2 店舗入り口にある石窯が目印です
メニュ
3 本格的な石窯で一気に焼き上げるピッツァは香ばしさが違います。

「

きわ目を引く石窯は、同市中川地区で採石された中川石を使ったジェノベーゼは、バジルソースにサラミやチーズ

3

1

ジから名付けられた店名の「桜丸」。店舗の入り口でひとす。季節限定メニューもあり、同市特産の「おかひじき」

S

m

O

【山形市】

1

2

raya

a

【南陽市】

u

m

これからきっとウマくいく、
そんな気持ちがウマれる場所

村山

TAM

A

KI

置賜

山形の食材をピッツァで味わう

Data

所在地／最上町大字向町2135 前森ふれあい陶芸館「カムロ窯」
電話番号／0233-43-2928
営業時間／平日：10時〜16時 土日祝：10時〜17時
定休日／不定休（電話にてご確認ください）

1 「気軽に遊びに来てください」と微笑む川和田さん（左）と秋元さん(右)2 1人1,800円（税込）〜陶芸体験できます。世界に一つだけの器を自らの手で作ってみませんか

3 2人がリノベーションした広い館内には、一点物の器がずらりと展示。

1,000円（税込）
から購入できます

12

友だち
募集中

INFORMATION
水稲共済金を支払いました
令和３年産の青色申告による全相殺方式、
品質方式、
地
域インデックス方式の共済金を令和４年４月26日に支

果樹共済および収入保険（果樹栽培者）に加入いた◆ 全相殺方式・品質方式（青色申告型）、
地域インデックス方式
支払戸数
（戸）

支払共済金
（円）

本

所

1

66,010置賜7

1,313,670

庄

内

2

575,230

県

計

101,954,910

流ひろば『もっとちょーだい♡』『ももたろうの休日』『ちょっと位置が定まりません』『ハーフバースディ』に、剪定枝粉砕機（使用料金はちゃん 7カ月［山形市］佑芽（ゆめ）くん 1さい［河北町］昊世（とうせ）ちゃん 3さい［酒田市］環（めぐ）

ちゃん 6カ月［金山町］橙子（とうこ）

１日当たり3,000円）
を貸し出し【応募方法】
以下の①〜⑥までを入力の上、とっておきの１枚と一緒に送信、または封書にてお送りください。
①住所 ②氏名 ③電話番号 ④続柄（父母・祖父母等）⑤お子さまの氏名、
ふりがな、
性別、
年齢 ⑥写真のタイトル

ますので、ぜひご活用ください。
ご利用に関しては下記の担当

右のQRコードを読みとり、応募ページにアクセスしてください。郵送の場合は上記内容を記載の上、読者プレゼントの宛先までご応募ください。
（いただいた写真はお返しできません）

部署へお問い合わせください。
本所／☎ 023-656-8978（園芸部）

クロスワードパズル

置賜支所／☎ 0238-37-5705（果樹園芸課）
庄内支所／☎ 0234-91-1556（果樹園芸課）

支払共済金（円）

NOSAI へのお問い合わせは本
所 ／ ☎ 023-656-8988
最上出張所 ／ ☎ 0233-29-5711
置 賜 支 所 ／ ☎ 0238-37-5700
庄 内 支 所 ／ ☎ 0234-91-1555

本

所

108

21,963,831

置

賜

124

39,097,303

庄

内

58

7,023,050

県

計

290

68,084,184

Smile Kids

だいている方や新規に加入予約をいただいた方を対象

たて、よこのカギを使って解きます。
解けたら２重マス部分を並び替え、
1つの言葉にしてください。

◆［参考］令和３年産水稲共済支払状況（全方式）
支払戸数
（戸）

「交流ひろば」
では『えがおでげんき』
をテーマに子どもたちの写真を募集しています。
たくさんの笑顔をお待ちしております。

1

2

3

4

6

FAX

8

※下記の各事項をハガキに記載いただければ切り取る必要はありません。

12

たて

天童市小関1333番地

2 「筆」
「節」
「管」などの部首
3 人やものが存在する場所を他へ移すこと。場所を移ること。
4 遊戯などの得点者に与える品物。客に無料で贈る品物。おまけ。
5 飛行機の発着に必要な施設を備えた場所。空港。エアポート。

天童三中
天童市民病院

クロスワードパズルの答え

9 自ら物事を成し遂げようとする積極的な気持ち。
12 五の次の数。
1 武器として用いる片刃の刃物。江戸時代、武士が腰に差した刃物。
5 時計の一種。垂直に立てた指針の影の指す目盛りで時刻を知る装置。

今号の広報紙で良かった記事は？
（3つまで丸をつけてください）① 表紙② 水稲共済③ 園芸施設共済④ なるほど知っ得！NOSAI豆知識（マンガ）

7 おかしなこと。

⑤ 拓け、未来へ ⑥ まちかど往来

8 毛がたくさん生えているさま。毛深いさま。

⑦ すまいるキッズ ⑧ INFORMATION⑨ 美食同源（料理）

10 木がたくさん集まって生い茂っている所。
天童駅

ましては今後、NOSAI山形のホームページにて随時アップしていきますので、お見逃しなく！

⇐至 寒河江献につながる未来への時間を一緒に作り上げましょう。イベント内容や出店リスト等につき〒

8 全身に毛が生えた、四本足の動物のこと。

よこ

NOSAI山形本所

ご住所

7 竹・木・金属などを細長く薄く平らに削り、先端を少しとがらせた道具。
布や紙に折り目をつけたり、物を練ったり塗ったりするときに用いる。

6 格好が良くないこと。みっともないこと。

ことで、新しい発見やアイデアが生まれることも期待できます。農業の持続的発展や社会貢

お名 前

電話番号

NOSAI山形本所
駐車場

天童市スポーツ
センター

年齢

11
13

10：00〜15：00

天童I.C.

FAX.023-656-8980

ふりがな

10月10日（月・祝）んと一緒に楽しく学べるマルシェを企画しています。出店者も来場者もイベントに参加する

ファックスでお送りください。

●応募締切／2022年9月30日（当日必着）●当選者の発表はプレゼントの発送をもって代えさせていただきます。

9

10

2022年

23

ハガキに貼ってお送りください。

〒994-8511 天童市小関1333 NOSAI山形 企画情報課 行歳

あぐっとマルシェ in NOSAI山形

農業や食の大切さを次世代につなぐため、『食育』『フードロス削減』などをテーマに、お子さお便りをお待ちしています

20名様に、
クオカード
1,000円分
プレゼント

広報紙を通じて、皆さまの声をいかしていきたいと思います。組合や広報紙に対するご意見やメッセージなど、
クロ
スワードパズルの応募と併せて、どしどしお便りください。

郵送

NOSAI山形は農業女子を応援します 「あぐっと（やまがた農業女子ネットワーク）」さんからのお知らせです

みんなで考えよう食育・フードロス

読者プレセント●応募方法／下記のアンケート用紙に記入して

5

7

15

採用の方に、
クオカード
1,000円分
プレゼント

取材裏話や
気象情報などをアップしてます剪定枝の処分にお役立てください

払いました。

交

LINE公式アカウント

11 太陽が沈んでから次の朝までの暗い時間。
13 忘れてしまうこと。
7月号のまちがい探しの正解①お父さんのコップ ②BBQの肉の大きさ ③お母さんの箸④お母さんの皿 ⑤男の子の帽子のリボン※応募の際に記入していただきました個人情報は、本人の同意を得ることなく、プレゼントの発送以外の目的には使用しません。

組合へのご意見や広報紙へのご感想をお書きください。

べてVOL . 319

http://www.yynosai.or.jp

ぶなしめじ ・・・・・・・・・・・・・ 120g

だし汁・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 180cc

まいたけ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 60g

醤油 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ3

しいたけ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・6個

水溶き片栗粉・・・・・・・・小さじ2

にんじん・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 50g

小ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜

油揚げ（うす揚）・・・・・・・・・・2枚

白ごま・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜
ご飯・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・4人分！
キレイで 健 康 に

1

2

ぶなしめじ、まいたけはほぐしておく。
しいたけは細切りにする。

にんじんを千切りにする。油揚げ は 湯 通 し をして 、短 冊 切 りに。小ねぎは小口切りにする。

3

4

食欲の秋到来！
思う存分食べながら、
暑さに疲れた
腸内環境も整えたい。
そんな万能な
食材はありますか？

お助け食材

きのこ
年中手に入るきのこ類ですが、やっぱり旬は秋。食物 繊 維が豊 富で、ビタミ
ンD、
ミネラル、カリウム、核酸などを多く含み、私たちに欠かせない栄養素
がたっぷり。なおかつ低カロリーなので、身体にもやさしい食材です。

監修

ギャラリー併設店でパシャ

撮影協力／

オーブンカトウ鶴岡市羽黒町仙道字一本松5-175
TEL.0235-64-8663﹁ 芸 術 の 秋 ﹂と い う こ と で※掲載写真はすべて撮影時のみマスクを外しています。

リ☆おそろいコーデの仲良▲HPへのアクセス
はこちらからし 姉 妹 は ︑おいしいランチ

ナ イトのほか ︑アート 作 品やお 庭

相談し“騎士” の巻

NOSAI豆知識から

オーブンカトウ にての猫にも興味津々でした︒（南陽市）

小関 清一郎さん！
いただきます︿右から鶴岡市の佐藤楓夏︵ふうか︶ちゃん・
妃那子︵ひなこ︶ちゃん﹀

なるほど知っ得！

企画編集／山形県農業共済組合 企画管理部 企画情報課

デザイン・印刷／藤庄印刷株式会社

特集
〈拓け、
未来へ〉

古くても小規模でももちろんお守りします

３種のきのこ丼

発行／山形県農業共済組合〒994-8511 天童市小関1333番地 TEL.023-656-8988

材料（4人前）

今月の

園芸施設
共済

中

季節のお悩み

2022年

被害申告は
収穫前が条件ですの体

2 022 SEPTEMBER

水稲
共済

bishokudougen

お いしく食広報紙

9

山形県農業共済組合広報紙に火が通ったら、水溶き片栗
鍋にぶなしめじ、まいたけ、しい
たけ、にんじん、油揚げを入れ、 粉でとろみをつけてご飯に乗せる。お好みで小ねぎと白ごまをだし汁と醤油で煮含める。
ふり、完成。

食育インストラクター

国井 聡子さん
食を通じた健康づくりのアドバイザーとして、料理教室やセミナーを多数開催。食育インストラ
クター、薬膳マイスター、
食アドバイザー、寒河江
市食生活改善推進委
員、食育研究会代表。