一品料理
À La Carte小鉢
Appetizer

アメーラトマト土佐煮 供地ワインジュレ
刻み生ハム 花穂 彩芽野菜 粒マスタード¥3,400

Simmered tomatoes, wine jelly, dry-cured ham
Japanese vegetables, grained mustard

玉蜀黍玉子豆腐海老 枝豆 揚げ玉蜀黍 美味出汁

¥3,300Corn egg tofu, shrimp, edamame, herb, fried corn and dashi sauce

御椀Soup

鱸の潮仕立て 冬瓜
笹葱 豆腐 青・赤伏見唐辛子口、生姜¥3,500

Clear soup with seabass, winter melon
Green onion, Japanese green and red pepper, ginger

牡丹鱧
冬瓜 椎茸 鴨治葱 松葉独活 口、梅肉
Clear soup with pike conger
Winter melon, shiitake mushrooms, scallions, asparagus and plum

表示料金には税金・サービス料が含まれます。 Prices inclusive of taxes and service charge.
食材の入荷状況、市場価格によりメニューおよび料金は変更になる場合がございます。
Menus and prices are subject to change upon market availability and price.
食物アレルギーをお持ちのお客様は、ご遠慮なくレストランマネージャーまでお申し付けください。
If you have any food allergies or intolerances, please do not hesitate to contact the outlet manager.

¥3,800

造り
Sashimi¥5,500

盛り合わせ 三種 （1 名様）
Three kinds of sashimi (for 1 person)¥10,000

盛り合わせ 五種 （2～3 名様）
Five kinds of sashimi (for 2-3 persons)

炭火焼き
Charcoal-grilled dish

和牛炭火焼 100g/200g¥11,000/20,000

Japanese Wagyu beef 100g/200g

銘柄豚 200g （1～2 名様）¥5,000Japanese pork 200g (for 1-2 persons)

銘柄鶏 200g （1～2 名様）¥5,000Japanese chicken 200g (for 1-2 persons)

焼き野菜（1～2 名様）
Assorted vegetables (for 1-2 persons)

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¥3,500強肴Seasonal dish¥5,800

天婦羅盛り合わせ（1～2 名様）
Assorted Tempura (for 1-2 person)¥6,800黒毛和牛すき焼き 季節の野菜
Simmered Japanese Wagyu beef sukiyaki

旬の御食事
Seasonal rice玉蜀黍釜炊き御飯
塩昆布バター醤油
留椀 香の物¥3,500（3 合/3 persons）¥4,300（2 合/2 persons）

Steamed Japanese rice with corn, salted kelp, butter soy sauce
Miso soup and Japanese pickles

鰯とカリカリ梅と新生姜釜炊き御飯
刻み大葉 小葱留椀 香の物¥4,000（3 合/3 persons）¥4,800（2 合/2 persons）

Steamed Japanese rice with sardine, chopped plum, ginger
Japanese herb and scallions
Miso soup and Japanese pickles*国産のお米を使用しております。
*All the rice we serve is made in Japan.

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御食事Rice and noodles

¥700

御飯
Steamed Japanese rice

御飯セット (味噌汁, 香の物付)¥1,600

Steamed Japanese rice, miso soup and pickled Japanese vegetables¥3,000

蕎麦Soba noodles

稲庭饂飩¥3,000

Udon noodles

味噌汁

¥800

Miso soup

香の物盛り合わせAssorted Japanese pickles*国産のお米を使用しております。
*All the rice we serve is made in Japan.

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¥2,000甘味Dessert

水羊羹 おかき 季の物¥2,000Soft red bean jelly with salted rice cracker and seasonal fruits

コーヒー蕨餅 バニラアイス¥2,000サブレフレーク 添えミルク
Coffee jelly with vanilla ice cream,
Cornflakes and fresh cream

キウイフルーツのパンナコッタ
蓮餅 ミント 季の物
Kiwi panna cotta, lotus root-starch dumpling
Mint and seasonal fruits

フルーツ盛り合わせ¥2,000¥3,600Assorted seasonal fruits

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