Global Commodities

１. Global Commodities を使って何を得られるか？
こ の デ ー タ ベ ー ス（
「Global Commodities : Trade,

世界商品の価格を入手することもできます。また、価格

Exploration & Cultural Exchance」直訳すると「世界の情報は時代や地域を超えて比較可能な形に標準化されて

日用品：貿易、探検、文化交流」）は、世界を変えたいいます。

くつかの主要な商品（以降、世界商品と呼びます）の歴
Images of Colonialism from the Harvard College
Library. 1885. [Ephemera]. At: Place: Harvard
College Library. Available through: Adam Matthew,
Marlborough, Global Commodities, http://www.
globalcommodities.amdigital.co.uk/Documents/
Details/W400682 [Accessed June 22, 2015].

以下は、このデータベースを使って得られる主要なメ

史をさぐるためのデータベースです。世界商品は世界中リットです。

で何百年にも渡り生産、輸送、交換、消費され、これに■ レポートで展開する自説を補強する図表やイラストを得ることができる■ 年表作成機能（Chronology）により、時系列で事物の流れを把握できる■ 主要な世界商品の価格推移を数値やグラフで入手できる■ 当時の文化、風俗を当時の記録で振り返ること
で、世界のつながり、仕組みと実態に関する理
解が深まる

より社会を変え、国際貿易を変え、消費を変え、社会の習慣を変えるのを促進する役割を果たしました。
このデータベースには、世界商品に関する手書き文書
や印刷文書のみならず、ポスターをはじめとした地図、写真、イラストといったビジュアル資料も揃っています。

A Collection of Paraphernalia and Advertising Materials Related to Tobacco. 18001965. Available through: Adam Matthew, Marlborough, Global Commodities, http://www.
globalcommodities.amdigital.co.uk/Documents/Details/RO_01_Tobacco [Accessed June 22,2015].

世界商品の
歴史を追う

インタラクティブ形式の年表作成機能では大変面白い事
実や出来事を見つけることができますし、
データ・ビジュアライゼーション機能を使用することで数百年にわたる

1

2

世界の
「つながり」
・
「仕組み」
・
「実態」
が分かる

Global Commodities

3

A Collection ofAdvertisements, Products
and Packages Related to Flour andFoods made from Flour. 1895-1965. Available
through: Adam Matthew, Marlborough, Global
Commodities, http://www.globalcommodities.amdigital.
co.uk/Documents/Details/RO_10_Wheat [Accessed June 22, 2015].

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砂糖の歴史を追う

2. 砂糖の歴史を追う
Global Commodities データベースの使用方法を説明

ナーでは、価格推移グラフの作り方、PDF ファイルのするために、世界商品の一つである『砂糖』にフォーカ

word ファイルへの貼り付け方法、出典の示し方についスして、その歴史、価格、生産～消費の様子、生産地図て解説します。

を、図表やイラストを中心に入手します。STEP UP!! コー

１）年表を見る

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1493 年

642 年

1319 年

イスラーム教軍がペルシャを支配。ペルシャからサトウキビを持ち帰った。

英国では砂糖は高級品として販売された。あめ細工は宴会の有名な呼び物だった。

コロンブスがサトウキビをアメリカ大陸へ持ち込んだところよく育った。これがジャマイカやハイチで砂糖産業が隆盛するきっかけになった。

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1751 年

1670 年

ハイチで奴隷が革命を起こした。

ルイ 13 世が、砂糖プランテーションに従事させるアフリカ奴隷のサン = ドマング（仏植民地）への輸送を奨励。

1812 年

1838 年1901 年

1976 年

仏科学者バンジャマン・ドゥルセール
が甜菜から工業的に製糖する方法を発見した。

英国政府が奴隷制度を廃止。しかし解放された奴隷は依然として砂糖プラン
テーションで働いた。

モンサント（企業）がミズーリ州のセントルイスで発足。最初の製品はコカ・コーラ社に販売した人工甘味料のサッ
カリン。

イギリスのテイト＆ライル社により、
人工甘味料のスクラロースが開発された。

使用した機能Chronology
1.

TOP 画 面 上 部 の「Chronology」
をクリック

3

2. Sugar を選択する

3. 砂糖に関する年表が表示される

4

44

砂糖の歴史を追う

２）価格情報を入手する

３）生産～消費の実態を見る

年表によって、希少価値の高い贅沢品だった砂糖が、りました。この間の価格推移を確認します。プライスデー

ビジュアル資料を使って、生産～消費の様子を確認しら選択しました。加工・消費の段階では生産・物流の雰

生産最適地の発見や奴隷を用いた生産体制によって生産

タ・ビジュアライゼーション機能を使用して、1268 年ます。下の画像は、Sugar と入れて検索した結果の中か囲気が上手くかき消されていることが見てとれます。

量が増加、その後産業革命を経て工業化したことが分かから 1920 年までの砂糖の価格情報を入手します。

価格情報入手画面（Price Data Visualization）

加工・消費データダウンロードボタン
7
サトウキビ植付

商品選択エリア：Sugar を選択

2
広告

地域選択エリア15

価格推移グラフパッケージ
マシンの広告8サトウキビ収穫砂糖生産

使用した機能Data & Maps
① Data & Maps を選択

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煮詰め作業

砂糖の貯蔵

② Price Data Visualization を選択

物流■ STEP UP!!

価格推移グラフをつくる

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砂糖の山

砂糖の検品

1. 「並び替えとフィルタ」をクリックし、フィルタを選択。1
行目の各データ項目にプルダウンマークが表示される。
2.

year のプルダウンマークをクリックし、「昇順」を選択。同様に Market で希望の地域（England 等）を選択。希望地域の価格推移表が出来上がる。

3.

year と standardized value（比較可能な形にした換算した価格）のデータ項目と数値をマウスドラッグで範囲選択してコピー。別シートにペースト。

4.

ペーストした表範囲を選択して挿入タブから折れ線グラフを選択。表示されたグラフを右クリックし、「データの選択」
をクリック。year のチェックを外す。横（項目）軸ラベルの編集ボタンをクリックし、ペーストした表の year 部分を
上から下まで範囲選択。England の価格推移グラフが出来
上がる。

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砂糖の鉄道輸送

砂糖の船での輸送※ 各写真の年代は異なります

使用した機能Documents

1.
2.

Sugar で検索

Visual Resources
で絞り込み

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砂糖の歴史を追う■ STEP UP!!

PDF の図表を word ファイルへ貼り付ける

レポートに図表を使用したい場合、JPEG や TIFF な

ドできる画像はすべて PDF 形式です。PDF 形式のファ

どのファイル形式であれば、コピー & ペーストするだ

イルの場合、少しだけ手をかける必要があります。

けで簡単に word ファイルへ貼り付けることができます

ここでは、皆さんがよく使用する word ファイルへが、Global Commodities データベースからダウンロー

４）生産地の MAP を入手する
世界商品のほとんどが農作物であったことを考える極めて重要たったはずです。サトウキビプランテーショと、どこの土地が誰のもので何を作っているのか、またンの状況を把握できる当時の地図を入手します。

どの土地が空いているのかといった情報は、
生産戦略上、

PDF 形式のファイルを貼り付ける方法を解説します。
ジャマイカにおける 1790 年と 1890 年のサトウキビプランテーションを示した地図

画像データのダウンロード

1.

貼り付けたい画像を表示している画面にある「Download: Image」リンクをクリック。保存する。

Download Image リンク

word ファイルへの貼り付け

2.

特に場所を指定せずに保存するとダウンロード
フォルダへ保存される。貼り付けたい画像アイコンを選択し、word ファイルへドラッグする。
PDF アイコンが表示される。
右クリックして、「Acrobat Dcument オブジェク
ト」→「変換」を選択する。

16■ STEP UP!!
3.

Global Commodities の出典を示す
1.

別ウィンドウが表示される。アイコンで表示のチェックを外して、OK ボタンをクリック。

画像画面の右側に表示される書誌情報エリアの「Image From」に記載されているリンクをクリッ
ク。

Download Image リンク

2.

4.

7

画像が表示される。大きさは、画像の角をドラッ
グして適宜調整。出典を必ず明記する（出典の入手方法はページで説明します）。

8

表示された画面の右側にある「Citation/Export」
ボタンをクリック。Citation Tool ウィンドウが表示される。
中段（Export: EndNote, RefWorks と書かれた部
分の上）に出典情報が表示されるので、これを選択してレポート用のファイルへ貼り付ける。

Global Commodities
へのアクセス方法

3. Global Commodities へのアクセス方法
1.

学内 PC で、Internet Explorer を起動する。
「学
習院ひろば」が表示されるので、左側メニュー
から「図書検索」をクリックする。

■ STEP UP!!

ILLUSTRATED LONDON NEWS を使う

世界で初めてのイラスト付き週刊新聞として創刊されCommodities のような原資料でなく、記者によって人々

た Illustrated London News をご存知の方はおそらく少へ伝える形に情報がまとめられているため、比較的検索ないと思います。この新聞の特徴はイラストです。以下

しやすく、理解しやすい内容となっています。

に Sugar と検索した結果からピックアップした画像をアクセス方法は Global Commodities 同様、学習院デー

いくつか掲載します。こちらも Global Commodities のタベース NAVI にログイン後、illustrated london news

ように砂糖製造の様子が描かれたイラストが存在しまと入力すればヒットします。

す。新聞のためカラーイラストは少ないですが、Global

2.

OPAC のトップ画面が表示される。上から 2 つ目の「学習院データベース NAVI（学内者限定）」
をクリックする。

「学習院データベース NAVI（学内者限定）
」

17

3.

ログイン画面が表示されるので計算機センター
アカウントでログイン。ログイン後、左の画面が表示される。画面上部にある 2 つのタブのう
ち、左側の「DB-NAVI 検索」タブをクリックする。

「DB-NAVI 検索」タブ

屋根裏での砂糖の煮つめ作業（ブリストルの古き良き風景）■ STEP UP!!

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サトウキビ栽培の奴隷労働本の紹介「世界史を変えた 50 の食物・植物」

Global Commodities とセットで使うために出版され常に美しい写真やイラストとともに食物、植物の歴史、

たかのような 2 冊。装丁からも想像できるように、非

4.

世界へ及ぼした影響を解説しています。

検 索 画 面 が 表 示 さ れ る。「global commodities」と入力して検索する。左の画面が表示されるので、「DB 名称」のリンクをクリックして、アクセスする。

法経図・開架383.8A/P93z/K

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砂糖の話

法経図・開架471A/L44z

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4. 使用画像の出典
1.

2.

3.

4.

5.

6.

A Collection of Paraphernalia and Advertising

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Marit ime Museum. MDHB/Orig inal Prints/

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Documents/Details/RO_10_Wheat [Accessed June

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22, 2015].

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Images of Colonialism from the Harvard College

Details/MMM_MDHB_ORIGINAL PRINTS_Box4

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17. Gate of the West: Being and Account of the Great

Elementary and Essential Facts Pertaining to theIndustries of South Wales and the West of England

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作成：法経図書センター

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