目次

うしお第36号

34.1.15

巻頭言、製造部長自石良雄

工

水産築改良普及事薬酋海一ブロツ見学予丸、と田5・舎譲録(爾)
各部日記鰯築部

29

分揚目記犬島分場

3③

編集'後記.編集都

32

鹿児島県水産試験場

巻頭言製造部長・・白石良雄■9'59年の建き・新年を迎え.お芽塒愛う・ございます。

365日・息r迎える正月には誰しもが・.先ず海幸・山亭を祈願†る一正月だけは好むと好まざるにかかわらず、ムたん容
易に食べら犯たい魚・介肉藻類を一寸でも食べる.これをご、馳走だといって.いるが・果して本当1のウ今坤・ろ言か・二、・縦と…1、レ・うフ4イ気の為に生粋のウマサでなしに。.カムフラ・一助ユ→I{

駒加コ:■晶。が二歩市と。叱求4・.生粋のウてナ値万人の好み.に二致す・る誠.餐躰告溝輝姥;ジ鎌だ紅二機艦・敬処理}孤工一処理の自壊、が.一
f一」̀、
案外鰹く・見ら枇(いみ。..

私一車生来二験…嫌いが宰㎞よ5であ弓・しかし絶対に食べないとし・うほ・・ど・のものは今迄蟄・レた眼・り。で・は二、三に過ぎ牢い・酒・よりも菓子か果物(その・・泌でも吊花生年待卵好きで.寄填郎と笑岬ていろ)一の方が蓬かにありが舳・・.
.それほど一貫いものが好きだが・無圓の'御飯の裏かず驚は(本も豆類のよう、旭姶めから・甘いことを目的とした場合は別である鰍紬ぺ脇呼幽紅㎞ろ二㎞ろの調味料を一月・岬9、..一徹;㌧勘⑳体弗瞬脇紛跳ぐ!脇1と・、うI⑳であ名』性㍑
わち魚たらば.魚..密葉ならば野菜電しかもr口に魚とも・・つて.
もいろいろめ灘類恭あって、、.差して・その種類により∴握矛しる一時覇によっ;でそれぞれの味が違う・それを濃厚恋いろいろのj
調味料を用いて味をっけたので牡その物のもつ橡特め鋲縦溝

されて・調味料を味わってウマイ・ウマイとい?̀,レ・季よ一う
なものである。.(これ泄極端な芦レ・方で1王ある寺㍉そう㌔・う
嬢レ'.がたいで1触〜)・調味料は一物そのもの.妹を引き立てる、毒た蝋つき刀させるため一に用レ・るもの.例えば.豆を煮。

こ札を甘く味つけ.るとき田これと対醜献事を僅かばかり入れることによって甘さをより濃く滅亡させるために晴るよ

うたものであ・ゑ.

r琴ぐ南ゴにrワサビ』rかつを」にrカマシ」は悪弊無/・て、手なら卵のの・ようにされてい予が・こ㍗岬載剤として
1一工・.は̲幸いもめを照いるので砿なか;rま.くる」にせIよ一。「かっを」一一Iを」にせよ獲れる瑠所砿かたり糾㌔獲ってすぐ一い㍗・ても梱一一 』当の時間がかかる。そしてそ札が魚屋が括で売る一ときには一生き

蝋亘いと岬でも・相当鯛苧過してゼる きた魚と心え
な…叶ばく・鮒すでに分解を始め'てい弓・それ率丁沓うIまい.、也きに丁度あたれば高レ・値段で買ってもそ・の申菱が・あ.るかも知れないカ㌧そあ.時靭を軽通寺れば魔敗臭が鼻にあたる。・その繋臭を消すために.'「ワサーセ」一とか「カラシ」・とかを用いるよラに.たり・〃・セの柵舳,か・郎涙の出るほどまでにr付ビ」.やrカラシ」
をきか垂るに至りては.もはや生きの曳レ・智のとそうでたレ・ものと'と⑳区罰は汰い'しかもこれを喜ぶ人に世一味などわかっていなし・

稜靴紬食べてレ・るのでな1・.rワ㍗」やr兎今シ」を食?
て喜んでいるのである・もし本当に生きの艮し・嵐の刺身ならば三「ワサビ」もrカ・ラシ」・も笑ら.をへ」挺.か.醤油だけで十分であるIωζどは刺身の嶋合紺でな一く櫨鎗亭煮魚の場合Iも1撃.しセある
時間を嘩遇して悪臭を発するようにたった魚肉は煮れ拙.㌣層臭気麻鉗くなる.ζれをζまかす為に値室ず砂糖と醤油を濃く用い

亭舵香辛料奉妙る∵㍗で靴威するも舳=苧醤午醤岬珠'子ありさらだ香辛料によって.矛二の味覚たる嗅覚をζまかすわ1け一になポI一→喝激27圓古仁屋の火災にほ私共分場に対して、.ひろく一救援の温情を賜りまし.た'今廓く「褐繍はあ.ざたえる弼二のごξし」と1・、

う落行音あδちに1新審一硬輿あれかしと念'Uておりま寺.

.2'

水産業凌良普及事業西海ブロック会議
議事録
矛一日。・全体一会蜜△△開会の捧麓蒐・島県水産試験場長.只今か卵郎プロツグ会議を甲鐸しま.札本財岬当一番県.でありま=し肥が二I大変雫騰叩蕾の点も予るか戸舳事す?慈しから・ず御子承下一さい,△麓厳島県水産商工部長挨拶.

一本'目倣水鮒波び九脇県の・担当軸嚇.㎞で紬を舛ま・し..
て地元と・して厚く御礼弔し上げます・○一..

一私から甲し上荷るまでも・な・く・・現在の水産の動き炊蝉ψ.
諸般の事I清が'沢山ありますぺ本県でも行政臥技館面干多一く牟.燭題が山積して室外I特に沿岸窮孫マ砿諸耀の生率技・箪に.

一関する率民の同上というζとにつ.いては・・まだま、減さ昨
一分一野一が沢山あ'ると思って歯ります。このような癒民律・状況か一らし<水牽試験場が秦心となか弗占艦あ具体的な技術浸透の、

州4ピて推飢千い叩呼㍗繊、て仰・・一矛です。

本県の沿岸漁業一が=一般に不振潅と・云わ机ております一が。ζれ

倣主と一じて壷督蘭係が大きな原因をなしてレ〜るのそ撫なレiか。甘'戦前.・戦後のそ.め推謹を見でもその砲の一面で砿粂して懸い状.
祝で破肢1、・と思レ・ます。叉騎拓さ'るべき.漁場も魯間の識者の話によりましてもまだまだ本鼠の蕩含あるよ一うな麺がしているのであります。特に沖合と沿峯の闇集部玲一的音点ヂ欄・当残されてレ・岩ような威しであ・ります∵本県の場合一・南に奄美大島、屋久島その他多く.の離島を持芦、覇隼菊けセ県でもありその面からも種々打つべき手があると考えます。

私が最も心配しておりますこと沌、このような沿岸漁業不振の音点狐鰯処にあるかを探知すること。もう∵つ億従来掲一昌・.

げられた施策を鰻も劾牽的とどうし・う風にもっていくかと云う皐であり象れ特た†二零点一について榊年苧の卒産・庁の方針もそうであったかと思い茎†苧魚礁。築磯の浅海.
璃殖についても昨年の憎以上の予算亀り姓て現在やって居ります.これと平行してダの周辺に問題があると云う様を事で沿岸関係特に青壮年を車心とした研究グ1レーブの擾.雰なものについての重点的な推・道もし一てレ、るので'ありき幸'㍗
城県南薩方面でも小型魚蕗酷短.襟を与えて使一って居り基布止.・..

がやはg私共ら・考えて帥ぎ.し蛾溝紬解帯鰍他一ると云う様法事慈ホ見えて腸ケ麦'十..

その勉予三草として沖合との村がり・g触・一馳麗一竿齢一・一湾をかかえている本県としてその湾を'虹何に活箱するかと11

表う.点であります.ζの点に.つきまし'ては水・蔭序に蛙願いして.蓄養関係施設も由在誠画・し近く架建があ.れば着工する予定であ一り1そ・の繊合いで亨水鮒が沿岸導榮鯛の町としψ総合施策として・叉地区益紬画の一つとし.・
千舳上㍗肋れる岬銚し〜'靴と一考えて唇り㍗
撃と孔年州て岬に実施されIている蓑秤水鯛係の薪農
外開発猷画闘鐸との騨違が.どう調和レて行一くか・調和と云.う'よ外とうレ・う風に苧.びつ・い怖くかという点が今衡が細で舳いふと考う・私箕舳⑳舶考えて1進ん.七馳
ま.オ・恥その池の調↑畔餓民と商。工開紬レ・わゆ.る社会内泣叉一嘆筆上の一庵燦が醇に大ぎ広間窺であり。まオ。

.今串し肺た諸般の調に?ぎれて暇各丘皐の方蝸鮒.
徴みがある.うかξ患いま寺・叉一穆むべき'方向も各県で繭々条件も変って来るとは思います淋やはり沌ののもって行き.方.考え方には共通したもの畔あ・ろうIかと駐レ}ま十rこの様な話し合レ・の場をこの会合に求め埼互いに意見を開陳交塾し.水産庁の御指導を仰ぎた叢ら進む事植今の水産の窺一抹からして有効適切た勢であろうかと思われます。当県で・西約ロック会義か行われ.ごめ様在尚鐘,その勉一種々技
術改良の問題が癌明される場とたります毒を心砂ら期待し'・4一お願い申し上げます.'

南の端の末自由な勘所で皆様に御迷惑をお掛竹す.ると思いますが実質的た叉有効な会鶉で.終り・まギ講を心から発願い申し上げます。・一三.
△水産庁中森技官擦拶・ま話者測を代表して挨拶と所蔵の一端・を一述ぺま.す。
この様な会を開く.に・おい・ては皆さん.種々書分も差一つ穴蔀と思いますがζにかくこ一こま・で来千一筆を心神摺しく伽'ま㌣戦準†まで九州鰍た箏がなく牌雌さ一んに予って貰っていな率らチ族を育て岬㍗鮒と云叩でも止む・を飢いと患綱鮒マ雫鍋磯犀率嚢咋州・プロヅ・クに限り皆さんの力でどんどんの残て毒.直大会でも優勝し婦人、まで薪分野を妬いて大臣漢を貰うと云う状態雫あ.ります。
・.水産の間纏が段々薪しい分野に初一り祐かれてげく時代とな.

つて居り簡鐘点が各方面に出発して今ギ浴葦一銭衰に登るまで水産庁一の藍婆蘭鍾となつてレ・るとと・砿掛違い・な'いようです。技術の鼓・良.普及加ら始ったこの事鍵が今凌Iどういう方i叩進千で行くかと予う瀬戸馳.率φる釦す∴.
・伽一郭公二・うまで李・た1地㍗鍛醸豪握うて手を持って戴・∴ルて・密脳この燃会合を懲義灘紺多く一睡一1;Iで招互いに勉強すゑ以外に手が住いと思'います・・予算師箇たおいて川派
餐欝係の予韓獲.褐・賦審易でたいとされているが旅藷そのものこそ率民羊つたがる指々にとって罷も必要・な一もの薦と患って』、ます。皆さん淋酋労して踊場とつ旋がり漁繁著とったがρている汗孜と十・う一め姓そんなた多く=痕な…^訳千す。
改良普及事繁は零から始りていま寺。無いチエをし捜ってご〜二まで発展させて来た苦労が買われ七いる・のだと云う点
御了解願って今回の金磯を活濃にやって行きたレ・と恩レ・ます鉋我々の改一良普及撃難で零網漁一民・を棉手にやる時余分.。め、壷も法簿も・なしじ手ぶらで直接ぶっっかって来た今までの偉繊ごそ何よ.りも投に立つものだと思レ・童す̀・芸...との皆さんば)貴重な敏戚や抱一員をお趨かせ鹸ってごオ七愉食とに水産・5'/

庁の柱と,し次1.いと考えで書り・奉青匝充希勉.強させて戴きた一いとお帥・.い藍拶とい完.しま㌔∵'∴

A引手昨中森技官よ1り1㌧産庁擬蝉項につ'1・て説明あり①改1良普及事薬について一.
0アメ1,カでは農薬麗篠・の改良普及・が発達しているが。

アメリカーのI'改良普及事繋・の局長が趣率研⊆視察に来たとき讐夜箆奨の意義につレ・てた丘.した所r自ら動ける手

翠を助ける事だ。盤.夫に代ってやつ.てやラ事ではたしに農夫の一講えていることを助けて・やる撃だ。更に農夫が何を.なすべき.かを域えてやれ」という科学的な鱗膝必肇で「盤夫をそのようにしてやる事が改良醤・荻だ」∫.、と靴た。,r当然漁民がしたくてはなられ'謀を改良
醤反貞が手・助.けしてやってやるのではなく、教えて・やる虎けで自分ヤ出来る一ようにし・てやる灘蓄積年午云っ・一でいた・併し二睦及鼠の農∴民{⊂対する一致克・方の・褒E.の二蟻レ・・、個人差等について砿アメリカでも困っているらしかった。

。.又ハ.カキ、二玖・マスの専門=技術貢舳・年度加ち.1
区分していない。相手の身にたって指導する場合に二繊

その率た区.郡は必要でない・.この面では相当高い資料もあり,技術的にも.縫れて居・りあとは更に分野を拡げて行くのだと云う考'え方である一直,一塙一海一増・殖・,内水繭についてもその嘆な捷飾艮にし.て行かね。ばなら・ない呵○電笥.機械の誓及員の増加は考えていない。その巡回指導法について姓曹伎嚢砿機関の修繕辱でなく漁民一が自分で出来る様にしてやる事が必要である。叉・改良普及員を怖靭杓に一人づつ竃く所をどの嬢にしてもち

こむかについて考えくいる。農繁竣差等の鰯で法律肥染れば遣非おカ・ねばな1らないし身分の点でも無線蟻託の様な不安定なものではその勅祭が危ぶま'.れ・て黒・の竈一

貫托が1歳も一良いと云った矛盾も含みながらとに一がく一苦・一6一山.

.及貢を増加して行こうと考えているIo倒れにして一もこの制度化の二度自あチヤツスが燕ている。

○沿・岸漁繁振興砿講が考えてもこれという星い考えはな

いr併しこのま・までは卓うに一も糧らないのでこの仕事'だけは頼緩らねばならない。

②水蓮義鹸研究に?いて金撮に水産試験堵の本場、'分酵を入れてゴ4?ある。各

本試燭々では仕事をし一亡いるがお互い癌の遵一篇滅1殆、じと・無いと云っても良い様な状態セあ'るがこの西溝プロツクに窮オる鰻り惑らく池鉋区に肩けない位違鰭虹密であると1蹴う1oぎで二じ狐わ儲勘、場あ施設=倣創立当弼瞭墨かっ
たが瞳近では裳者の方が優れた機械をもち.罰立一当初の役所の機械砿餓に旧一'武なものになつ一でいる;今後本試を運営してレ・く聞鍾点と・して設鰭,人.壮挙の.三つに大剃される・設鐙の点で帖今述べた様に帽式の・施設か'大都分であるし研究テーマについても雌を例にとれば与の水1試の。設衡や蟻貴の研究能力そ鉱つ喜り'癌深し碍乞か否かそめ見通しはどうかと云う様なことも云われている、

叉水産載験場・ぬ俄・験研究と技・衡改良の鰭一ぴ付・喜方が問題・
で豚究テー㍗に凋峨盤嘘かど公一うI・筆が難かしいI。党逮の通り一段傭も菱弱で各県本試の硬究テーマに一も共通点一がな

レ・ 職員も講がどん.杜事をしているあかぞ'の資一料の持ち合わせもたい。又皆さんが今後勉強していくに賦どの様一年硯修が必要か.と云う事も考えね減ならカ11レ・目一とにかく
永藍庁でとりあげ地テーマは次の通りであ一る。

④無一礁

これは調整二譲の暢溝増殖で補跣唾を出しているがその効果だっいては植っきりしていたレ・。^研究はしセい'るがどの様加魚礁を作れば鼻レ・かと云うI勧果判窒一までは行っ
一でいたい二もう少しはっきりしたテ;一々一が必婁そある⑤蓄養

最近こ・れ腹どこ七もやってレ、るが.艮いデーター吹な』・。
・7̀一我々としては騨者が共同艦営に持ち込んでこの蓄養池
で漁獲物を飯矛青ろ所まで面倒を見ようと二一.う岩東方であ戸・。.長期と短期の両方の蓄養二を考.えねばならな』㌔こ舳もう歩し突っ込ξ㌣鮒碑業着が最も籍室する所で沌なレ・だろうか。'◎汚水麗水商題

法単が出来ようとする甥在…の状態では説明の姿もない位である・.o水産研究所ではどのよ一うた試戯を行っ'たら汚水廃水がつか'めるかの方法に.ヶいて調査し,地方本試は絶えず観測を行い事件が起きた時一書事前.事穣の比較が出来る様にしておくと云う.事滝あ'る。兆一試の設錨で減水産製造機械を化学実織器具し切り鎖え分析も食料品に張ら.ず,水軍分析ま下行える杉を鑑えておけはまだやる事は沢山あるので暗ない・かと云う考え方である。

①㍗マス
この問題から大きく生物に対する基礎的事項が分るので.、.昨ぺ一飼料容牽等についてもこれを鍋の例とする

考え平9土げたバのテーマ庶水産だけ子なく医学・竿..卵柚入れ毛総合研究であ机

以上四つ④て了マを取り上げ狂がこの様にして堀方本試ゐ甲究予÷マを統一しようと牝巻壱仙祖〜自由にやれる
野ほ轄軍やって靴・㌧.麗に今後研究の仕靱を高電に濯げ日。

'、・雫財政面や.草年の勉強の右め一相当著常レているような所.え;少しでも由即嘩苧足一し鮎来畔稽構だと考えた訳
であ予・音さ今もし…の離のものでも圓・頃やりたい研究が少しでも進めば水産の為に亭幸い牢事だと厚レ・一ます。

③沿岸漁巣集約鮭宮調査につ山て一一早上、簡単な説明の遼、牛后に入ってr水産礎技術改良.㌘予㍗ザ(㍗・㍗に二㍗羽あ一幸一

第1基本方針..。
これ砿今迄と同し。であります・
矛2.水産業技術改良普.及指遵蛾一員・の設.置(ユ)'・I雅蟻禁一止

指導職員はこの事業に専従し.他の職務を兼ねてはならない。一(2)任用資裕条件。(イ)。水産養殖技術指導職員.

水産養殖築務犯1鼻…隼臥上の唾験を有寸る著,及一びそれと同等阜上の実力磁紋を有氷尋。も.年一(右)水車磯一触取於技術指導職責≡;苧㌫II

漁船鯛の製造叉竺瞬昨・年以抑蛙験を有するもの及びそれと同等以上一の実ガ..暴威を有するる著.電気業務に3年以上の謹厳を有するもの。及びそれと局・等以上の実力産威を有する者

等と千琴新しく付け加えてあります・地あ人数一紅ふえ

な千ても糧.々牟条件で薮一しk人事交協'を行う揚今に行・レ・男レ・ようにと,叉一春い人がIど穿勢』 ようにという・ことを目的としたものでありま二韓苧1仏1.
方5氷牽繁技術改良研究団体育成事繋(ユI)水産技術交流箏繋

こIれは新鏡に通っ妃予憧で.私共もこれ以上潔く毒乏でいませんでしたのて三、ポ4年度も続けて拡大してい

く考え手い芦肯が 雫紬この一水1董技術交流軍靴

つい.て詳.し.ヅ邸 凶こよ'/I遵らたもの準・と云われた程でありま寺。各県がどのよ一うなや.り方でやるのカ、三ミ㌻の萩野㌣帝つ'て来いと云わ机各県ρ意見をI
縄いて㌧大体の㍗㍗てきましたが・末だ抑鮒で鮎そ。ろσ・印叶し・イワシの加手技和長崎県・に見叩きまし。干㍗一.うよう・なことを書きま=して一・ま
あ一・苦今し1千・一でっち上瞭たもの・であ・り奏一すが鮭主・9.

旨たけ郵非鮒辛かりたの千通ったと・馳ま㍉!神グいブ〆掃き方とがしてヲ・lIキ中・ll。峠だし叉
効果があ・るというように、主旨だけで遜して、計画はこれか魯というとごちろ.であります阜

'準一事務字一局が.宇言われ牟こと准・・.bとあり事でが補助対率軽擦は.先導壊視察のための旅費とする。この族郎舳ては種・・;蝸撃坤て・栗ました・オ1一族蜜の辛類.補助というようなか?・こうに考えられたも'のがあったと思いま寺。本当はこれは株錘}1名のつく事業蟹といわざるを褐な;レ、の.でありま寺。則ちこれ杖事裟鐙1.

であって商議∴苦々.の野貢旅蟹と倣性質が異なると解;1
訳されたようだから、県と圏で半分づつ塒し合ってそgような仕事牽すると云う.ことで補助する対象が旅鎧でありま.す。,・(2)研究露議会醐催事薬
ξれも補助対象娃擾は会場借料及ぴ会議簸料作成鞭と守るとあります。本当・ρ会.謡盤だけで旅費は含・ま紅てI
いま滝ん。研究錺議会.を欝く時・に旅費も欲しい鵠含もあるのですがこれ賦含ま、れません圃

矛4水襲な殖技術藪良普及婁蓑.

(一)水喧養殖技術致良普及事襲
εれも葡助対象躍・費は海蝶親潮一野,既設材料費珂.掩護
標真夜及び碓華人夫賃とオる。

ζれが昭和28年霞に藤田さん白子とりまし走:oノ,1とカキの技術改良普及1興繋衛そのもの.であります剋これユも毎年説明の震料が'}い一ぐ,)いのままに遭って来たのですが28年匿からの実蹟を養いて欝って来㍗・と云わ一れ○実は何にもないような状態でありま寸。簸近にだ9,ハ。カIキの万砿ふ.えたわけで実は締員縦旅
螢にありませんがこの金を各県指導員をおいた県に倣その一ま配布し紀わけで、今年な々か配布基準とか叉

そ④実蹟を持って来いというようにうるさ之なっていu≒③:マますふら,・れ年度の要求のとき帥これ差題率えて出すか,叉今迄通り出すかと大部意見の交換を行1・・ました。'叉試康∴の研究なりその興の鑑捜で報榮壷がと一れるならこれぐらレ、のもの鉱返上してセも外ぞとろうというよう肢意見もあり蒙し一た。ここで'闘鐘になりま

一すの沌鯛から旋盤はなくセ旅費のと'ころでふたげりくりされたところがあ予のじや㍗カ1叩㍗㍉..
又・・.ノ1・劣キ・ニジ4スというようた区釧舳1.くr、率の養殖・増殖の熱水産着呼長率岬雫11いう∴
ように資格も攻め}入も差り;易いようにし、へも讐雫.

したの樽がそ挑み予'う旅費がつい下い㍗と云三.、.
ととであります。叉,ノリ1カキ・だIケの事業鐙が輝。んで・あろて実際新しくふえた養殖の郊貞舛モガイも,†りたい・フ!リもやり{という馳.こっち'と均g。.
合いがとれないものになってくるということです}

水産繋技術改良普及事薬蟹補助遼交付婆繍(裏ピ表)一
改良普.皮事繋が昭和会8年から始められ補助金の適正化に関守る鼠亀淋出来..、この中に条件なりが付いて1ハます二翻へば5万円以ムの機.翰.瞭洛一省・大臣の認一定と1ハうピとたなってレ・ます。但し氷睦1繋技箭改良普及事繋鑑は農林省I全体Iから考克ると補助錘の金額が小さいので苧鍾しに帥・韓正化奉111実施
されても・叩よう午㍗競㍗ザ平9苧㌣一叶、うな影です。

水産技術交流一藪の一率重バれ糀あ㍗坪が一い・キも着11ミ・られるぺこ1は末だ相当の困義妄の扱程があると考えられます。
水産技術改一.窪醤澱事業
これ縦ノ1j。カキの事繋鴛であって。配布基撞も・弩えたいで各県に配I布・したのにも掩わらず施設設費場1秀の交竈淀とか、
大臣め承綴を受…づ'ることにな・っ一ています一。一・ユユニ沿岸蝉雫約羅常習辞琴ニニ、。.
軽蟹雫岬変琴・㍗岬咋更干・㍗忠1㍗ はない.㍗苧・指鮒雫で農林大宰あ謡畔よ、るユ締5岬以上のものに限る÷なってぐ幸㌣㍗畔舳辛㍗のセすが・
年軍舳こ拷咋つ㌣箏、φ㍗殖・今迄付い伽

な岬た条等㌣絆帥鯛掬え触一導等級及ぴ亨嫡囲宇越える応のを置くご三が出来る。それ知ら俸給等と遂本俸叉

.応扶養手当・.暫芦芦:撃手当と†るポそ一の腹繊魯鞄春・㈱坤対象外野貝.革新に臨貞.と干る場合には農林一杯g承認・を受牢ねば.ならない1戸.助麟貢苧打続.きユケ月以上勤務せず

父エク早以坤務㍗.こ二千叩干な鵬合は農林大臣た勤務

出来一ない理由.を1過去の大勤一目一・数等必婁.な.事項を.記載し一た損害

書を鮒し本.け㍗I宇牢ら・一な、・ごの崎合=において勘鮒るこ・とが幽釆ない期間が・.ケ・月以上.の場合に鴫林大臣の指示'に鑓がわなげればならないこの農林大臣の指示につむ・・て二(1)病一気5ク月を一越える部分については補莇対I象外とす名。.

(・)ポ率∴.い一一一:∴・・一〜;一仰雫貫.咋昨輿達して研修I去受ける寄合この期間は蒲雫窄象.とす・る・.

(3)

補助平予1筆恥開達して鵬災害を受・けた鮎㍗
発生の日から休磯の目.まで6ケ月以内は補助対一家としそれを越えた場合に泄補助'対象外とする。

以上あ幸項も実際にはこ札に該当十るものは少なくて一
種々な問題も出て来ると思いま寸がその場合とのよう、に処撃してよいか実吐そこまで突込んで考えていませ
ん。

・■2・

(質問)

指導職責砿この事業に寄従し。樋の職務を讃がで蝋ならな一いとあgますが,これは'1}.体と、んなことをさしていますか。与.'三(答)

その方も当率先に簡畔なり三神ぢ・・そとで'特に専従でなくて砿・ならないと云うのも舞。理はないと、思いますがそおがどの辺まで寧従か兼務と麦う騎も実.
・際には揮々に批からなくてはし一ようが.ないと一、強いま
す。.

(質問)

水産技術棄鯛薬.9・で」欝畔を鯛と・し.;一い・.とありまずが・私のとこ'ろで咋1で.叶如鮒実.
施一段階たなってレ、ます.、それはどうたりますか。

(答〉II.1一・・1一。
七札晒し÷うがたいで1斗ぺ'う。実施・し'てカ}=らζの筆触出来て・雫お.声.ψ予ない下二し千うか1・それよσも積極的に.この予算を青てあ妨たレ・と患.いま一=す。.

(質問・・llし側1陣・撃.交流艦の・{以.上を含む場合・・研究愉織全砂蝉会の20%以一上亨含む納.というよ.。う111に。考=え≡か机て.よレ:のではないかと恩いIまオ竈舳で質鮒答を打芦㌣弓≡1き続いて分科会の畔点なり

ぞう舶航つへ一岬宇警慶料より・族オ蹄嚇り(套=県提出の会隷資崎参照)

・工5.

・専門分..隷余分科会に入る・前㌦M.I手.∴;==.一二'二幸二㍑1桑拶あり。・一1出○手塚謙畏挨拶1II}

大変率くなり申し訳ありません、遠路お集り下さいまし.
て有難うございました。

'水産業改良普及事業と氷試の仕事のやり。方について御謹一
義願う訳ですが昨日中森技官から水産庄の誓え方につ』・て千わしくお話ししてあり■繰り返し章し上はません。
水産業改良普及事案の自的は何だという.砦冠の二をも・あ・り

享オ率基本方針は不変であり要オるに漁民の喝祉増進。

更に沿岸漁撃の振興という蓼になります。沿岸漁華の嚢率の原因は何か、・収入の点で徹戦.前のそれよりのびてい・
るが一その程度が繊.の座薬に比べ低いと云えま.す。

郎.ξして⑲湾岸漁家宅人口過剰.⑧漁場が狭められている⑤漁場隼おける鈎聯の、聞鐘④睡二字の改善が円滑でない⑤㌔
流通g問題一⑤生活改善の閻髄警が挙げら・㍗一こ牝トの・曝困が俸含した状況で漁詞の擬興を艦んでいると考えます=

寧困那複雑であると特勧薬的な1乗め手となる仕事もなく技術改亀だけ行っても沿岸橡繋の振興に肢なIらたいだろう,写ると.爽術という、ものな一応取り表って漁飼の鯛即ち永奮逗改盛聾及と解釈せざるを弩た。…ハのでは一ないかと私共は割り切って考えていまオ。そ1上一で研究警泰に党いても単に技術.の発券だけでなく生活改善も良し流通改

善もよしとにカミく.漁飼ク)冥鮭;し書えられる薯革た{苧員rσ入・れセし・と考えてこ。g棲な=然況で今逮んでいる。

㍗靴技術改卒善助舳つ呼率縦考え方破変りてい.な〜ミが時勢の推移によりぼけてい泡苧点がこんな嵐に晴着.して一来た。予算については来年とならないとはっき
りしないがこの様な点を多少なりとも異体的に場わし榑

る膜な風になるのではないかと一鰯待・していると云うのは
ユ4川

今の雫闘技一術一貫絆度の池にもう㍗つ技=面改良醤1碇貴都度を一市町刺駐在.でこれは県織貞にする針紬てい一る。

専門技術貴鶴露も現在の様に機織.竜奏聞カキ也マス、ノー事と∴二三う様に繍い分野に分けそやっていることは先一述の糠な水差嘆全俸の改良普.及という意味から.妥当かどうかと云う事も一応検討を宴する.時期に来ていると考えるの一で謁在の制醒をヂす作り鮒! が将来砿その点も多少壱エイ
ト・を賛いてあるものには増・しあ。る・もの姐・威阜し毛行さ1牝高、と増えているd唯ある技術著が自己2)欝意のものを噌って.レ・ること.殖.一慶1応事であるがそれ以外の事は灘如一しな沽という考え方Iで紋淘鐘が難かしくなる。水産薬の改.良だと云う広い視野にたつ走考え方をもって戴き辛いと患う二・一.
水盤薬が池の農繁、株素.蚕糸一葉等に比べ非常に立ち・遅れ・ており,この様な普.車の面でも一.叉体系づゆられていな'い検況で建設の途上にある訳で.水産庁ひとりが㎞くち顔張ってもどうに今なら一ずその歳皆さんと一一諸に私共がや一ってゆ一

年慮はならない。皆さん気付か・如丘・蕨攻い煎私共のやり一一方に批判改りがありましたらどしどし一元ってI貰いた'レ・と考える次矛マす….
ついで箪疑応答にへる一'(質中)普及貫苧'試.職㍗配餐さ.れる'か(醤)卵杓確㍗幸一合つちりだ.オ鵬験貫一だ批水産'課載いは水車試:靖繕一にIなるか一も一飽れな1払、、Il{.1う、百ピ

む.ても水産幸ξ、ニニ三・星と簑葺接な一騎{素曹とる・j繋は一…勿高で本ソ=(一衝藺)技術と技能1戸1!箒患肥っいての一解釈如何(答)字句だけカ・一三考えると技能と泄ある人が技術花づ…

いて能力盲二=きってい一ると云う個人的改ものI岨'技術と腔嬉、^、の能力で晶まなくある一づ'の体系と'云ったもの二字孝え字1千・ラ・キ解紬ればそうこみニノニっ'牌に楓ならない。で、弍ないか。

(負削今の・水成の実態紬細批改良書.皐の二'"繭一一ユ5一

を持っているが我々はξ・む点はつき・り牢蜘,.興亡
させて埼かないと両方で同し.導.を簑り.速す一構築…仁、なるの.ではたいか』'(・答ジ繊苧作事、上咋.系岬題となつて来る・
水域.の.創立当期沌組県.との技爾の交・流の仲介ポ勧業奨励指導部睡が非1鴬に大ぎIか一つたが水産の伴宇,q岬呼故も差らで服から持ち込む率.術もな
ゾ.峠も行鴻りの状態を示した^して水準
自.体で有が試鮒宥をして技撮.の墨付けをする必要が生・した。

この・載寧研究も鶴還鯛舵紬場の二σが.混合・してζごて最翻の本試のジレゾマが来た時代が'あつた。それが段々進ん雫来て一。何か基本的牟研究と云う事に重点が置傘れ糞.源研究と云っ走蜷かしk・間趨に入り込んで来るけ華者にとっては直接⑳率連性がなレ・から・奏者と遊離.した砕駿駅究機関だ.と.する時代もあった■

庫近になってI技徽阜普及と云う響が試験㍗仕'.早だ.牛.奉.う雫呼パ来帥で文もとに戻った状

態でこζあ印㍗職場の考え方を監理して戴かないと.レ・けたいめで兇庄レ、牟。試嘩研究宇やり牢が'ら改良普及窄出来ないと云う意見も尤もだが自分の仕'臨が何を早的犯やσ(いちボと云う.學にし㍉ばって菜るとその闇の電当もある程暖つくので'倣なレ、か。先にも述べたが専門喪術著が掌門以・、鵜の事にっし・ても活動寸る事を心蟄倣る必要邸あろう(質問)新らしへ専任の疎良普及貞につレ・て(答)改良普準尊で水産と農薬とでははつぎりした・相連があるが専門=繊貴で舳症りにも一技.術の椹談
相手になれるのφノー・il,率キ=郡ぢ養殖関係だろう.

・■6一

だから専門率嚇坪養殖にし憾ってしまま三㍗叉

一一一そ・の人が増殖三賢門家セ砿あIるがそ如二以一外=￠嘩刺全

一岬靴ついても聞いて†る㍗で。所.率1呼著の投を専門技爾夷に要求す一φ・今度薔く普及貞徳そうで・は改い・師に云えば全然水雫の納技術者
でなくても良いと考え.ている;睡漁村音年活動等の中心となり漁村で何を身近に考え七いるか毛の.相談欄手午改り一中公人物とな..る様牢人を箸え."る0‑!鯛)養離けが一貫し李指導舳準争二字云坤たが何年も野あ曲を持つ人幸あ残ミ卵年予凌を卒業し牟磁な人もいるのでζれらを一諸犯指導I老として採醐寺れば地区掬区によって養殖披爾の発達ふ
チグハグなものになってしまう。磁戯の深い人を送り込む榛にレたら纐興も一睡に古くだろう。

(答)今そう・・う卵絨もこれか舳考えてゆきます..
。レ・それから昨日・も†森さんから卵̀あ.つえど鳳・ヤ・車す歩亡水鏑験場の胃或と1ゾ々な事もな

るぺ1考えてゆ苧た〜師雄員岬究とかそういう様な何か綴織ですが・ぢ森抄学技騎とレ・うもの一が下に流れ込んで来る・そ㍗.う吐体即今まで全然ないからも来年あたりか鼻考えなければ彼らないと思いま喰目(甲・毛れから九州プロツク会で、有岡雫の調査を関操
県で自主的にやって㎞る事け芦ヘワカメ姦共同

研究とか、今愛ρ漁飼の漁撃研葬等これな置戊じめの方だけはよくや?ているが途廓享で.行くとと鮒㍗ま中卓㍉こ舳金の闘騒だけでなく・.
伺にか壁を打ち酸る方法を考えねばなら版レ・と思いますが。・働(答)私もその点を心配し一て・レ・・るのですが.新し1パ仕馨.

はずん青ん進んで行くとは考えら.れないし、その}ユ7・.

壁に突きあ克った時に.はじめてI組.幾の力が出て来ると患う・そ・の時二体親二織てど作を破っ究ら、・
よいか吊勿論1、その時氷試ゆ無慈だ竹が築っても駄目一・な鵠合があ1.る。と思う.錫えばワカ・メの縛威着が北海道にいればそめ人に闘いて来るとか叉違れて来ると一いうことが考えられるわけです・(.琴間!合苧繊鮒鏑駄余り精を出していたいが・各県の様子を見て見ると大分軌直に。のり・かけた様な,廓がするが・あれの.見通しを水産庁の方で蜜全だ.と1。・うところまでまとめて頂き・.本当1仁あれが今年のようΨこ行くので三あつたら{蔓一密あたり砿予おく一肌だということにたってもいけだいと思いますが(喜)合成繊艦の閥鍾も㍗どん進ん干狩/鮒鍾だし場^..,.在の椴階残茅全だとは云え年一い・が但し実用に漠。し得る段階に眈達しているp有明海の綜合繭発の癌巣.前一圃で綱県の紬賦ノ1〕の、鯛を㌣まで持ってゆ〜段階に広達していないが但し実用に撰・しながら「方で姐叉勉一鍾を進めてゆき'そう・いうと.ζるか一あ矢づ矛.一に考えた方苧よいと肌・ます固(質問)少し考えが飛躍するか一もしれませんが。永産庁の再暴について私の希室を述ぺ7k産庁の考えを願き
tレ・.

今芭吠頭々た漁葉とレ・うもの都ヌ、・含で共有と云う碍.係から云って謂撃というとと。絃当然簿来・冥く喉'ると原レ・ま寺が。その調誰の篶礎に汰る驚料と云うものが今のところ漁業調噛委写会という形でな

き抽1=し・る.これをもっとむこずふしい聞盛苧あつ∵㌣科納琴鍵を加え千ゆ1ことを・法律的午も.
予籔的壱も義務村ける払姿があるので舳いかと仙・ラ考えを持ってい事オ。

「例を上げますと漁薬.法で知事の磁銀のツキヒ貞一
一の禁止湖間がこれを一』j区産醐期と認められる3ケ
一ユ8・

月1を禁止してレ・ますが雫牢楳禅の方の繍で雫鞍
釧採捕の形で解禁している。…これがよ㌣・のそあれば禁止鯛帥んか作らなくて宇よMで.苧.たいか/父特た禁止する必要盲が資源保護上ある紅らもっと・.基礎を与えて励㍗して.よ』{の㍗午いかと考えてレ・ます。.

(春)行政面で科・学釣う5ずけのないことは県と適で砿

共通'の蘭懸で。ありれて・何にか間鋤1起㌣と
まあまあと云って終るとい'う一ことは零する1吋の水産科学の底が浅いと云う事が.原因そあると思レ{ます肌河・紗俵律で科学的鰍に基づかなく一1峠Iならないと云われた時に研究所なり・試験謝なりがそれに春え得るだけの仕事をやっているヵ;とい一

うことが非常に問題であると思い憶す。腕ネ畔東支那海のサパの闘題が適正漁獲量が→偉どれだけで1それをどういう方法で。一どれだけの蛤が.藻繋し紀らよレ、のだと.̀科学的根…感を出せと云われると雛㍗階㍗おそらく出せ放い与㍗奉㌻
矛'そヒが鯛であると思いま㍉乍れに1千科学的根拠を立て碍る'ような状態に今の研'究鯛㌧Iザ.
づヤユになり水産科学がそこまでレベル白リ,11ゴ・二くて煤曲乗ないことで荷ないかと思いま一ず。・

擾近その様汝慕誰酌調査研莞∴.㍗ゴ、パ.=(質問)まづ一瓦1;妻1111∵}1;∵・{〃二11〜モ1一からだ昧。そ1二で走れを丁皇)か1三・・{一方にも一I・ける必芦苧彦一るの・㍗叶かと患む'ま礼一'一・
老1・が終ると一族薬調溢'委曇の方でも次に闇竈が起る
蓬…その胸鍾をとりあぱたい由.

(答)県で申霞でも岡Uでオが一例↓
そ,こてこうだと菖.い切る窪料雌場惹の設欝て・・:・
1バ。モれじやそのような研究をやれと天一われ.ζ研

究琴が来.亭わ・げです:が・その蒔はおそいわケ改和

平㌔二=今㍗さ、牛の言われま†よう一㌧干生から紅玉チるというも巳がなけれ畔・・きなり問題舳
て来た時こその解決寸右ような研究殖出来ない○'
そのよう.なこと航今からだんだん理解きしてゆく

必要があ.るし■段々そのような方厨に進んで1喋てレ、るように思レ、まヰ。'

以上で孝頴長の挨拶履ぴ毛れに対オる質疑を終り、つい・でJ

漁稚,製造.養殖三つ一の専門分科会に入るq。
専門分・科会に於ける軽橿及び疾走壌痛については矛、三日目に

於㌧・て;各担当者よりn発表があったので。こIこでの記述はさけ
.る・

予三日自

全体全謡

矛二千目戸門奔科会に於㎞て掲㍗た鯛汲び決定事墳につホて発表が行わ札た。
一徹移分科会=煙.良

一浜一島

謙太郎(長崎)

出.席者

神永

保(福岡)

小林克d(")
醇一句

鴇(裏'崎)

副'島万書(徒費)

爾頓芳夫("、.)

秀島種嘩=.(..4・、〕
市'来恵彦(。熊.率≧上野茂(鹿児島)
他四名

決定事項(■)改良普及国において企画の沿岸漁繋振興綜合対案事案の集団操業の実親に。期待し各・自帰県一の上この事業の合理的,.丘能率的な発展が串来る杯その案を鍛討準鮒予・'

2.・漁業研修制度国において漁伺青壮年'実践活動事業と.して積極的な鯛が明らか財デ.たの宅我帆干㍗。効果が充舛拳る糠準備率勢を盤'える・(2)蓮簿の研究'.I'一ユ。9イの研究一・

O・・既に一濁甲県で実施干あ苧識放流・アソクー…1・一蒐

集に各県砿揚力する.とのアyケJトの最終敢纏

め帆福岡県.→アンク∵ド倣輻岡県のも一のを採用†一
Iる;・一一・'I・.ミ、:'一一=1◎使賀県ム予算肢立凌その棄滋婚鎮セニ遼'報じ各県
旭可能な歯囲に焚いてどIれと協力す一る.一・二⑤長崎 熊本.鹿児島県沌予算の缶総に拘ら手;一㌦

ジ拍缶秘囲で二・珪鉄鮒靭・ン曲する調養沙叩1子ポ'㍗秤㍗、各年に叩
葛.

芦.・資源研究j一{一I・一

1二、幾練芸幾簑㍗1㍗=
5;一一一魚磁調蓋
各県はそれぞれ企画している事業に'らし・て適時.覇薙金絡き行う∴寧卵咋来行らで棄たべ手締の事論調奮の企事由方法についセとりまとめ1漁況研究
紙土そ碧表青ち。一4・タコツボの研究につレ、七本車薬か産業として発疑十る一為に.は加工養殖部門との有磯的な関連が必要である孝考えら丸るので全体
全義に埴かり取り上げる。

(3)水産試験場の研究一ユ。収入予薫

錫在水産触堵漁都の発睡撃級人予奏.を伴う漁獲一ガ1̲

試験は大きな醸碍となつ手いるので鹿力奴∴予轟g
削為に替地二.司沢二於いても刊こ㌫点走高下季様藷請する。

2.盛礎的研究の必要性.'{一・.
今後の漁播技術の進歩、改良普及事薬の発震土技術の体系化が必要である・この為に紬.蝉的叩触
絶'不可欠である,二餅し.この・事.は全てを犬,学研究所

・に解決を期待ヰる蜂は困難である。我乍.も'この解換増に努力し漁推の科学鯛化㌣とめI鮎.1.
①漁具課を一.率叩予近か乍漱敗小千体那肢碑具雛を一'戸う・一㍗叶つい㍗護日の岬食下繊討ヤる繧.
、③.準況予.響制度の竿蝉

呼咋雫の能・不1郷き'鮎に於い・て要求されて.レ、る観牽水和糾・てこの鑑的・人怖充難図る為.漁況予報宮の設置が・実親出来る糠.各県準備を進める.

く4)拳固掲導事業
ユ.巡回指導事案の質籔展開

該事業の、勢透並びに漁村の1/ぺ〃向上に停を・健衆葵・

施して来た譲議・.講習形撃の巡回掲導では平晩漁詞一二.呼炉る事が考えられるので・鮒な・新らい'憂弗町方.法について我々と共に吹奮庁眈二おいても充分に疑討して具体的た方策を一講ぜられた1へ

2.一巡回指導員の研修蟻会⑳購蔭

機械器具の発展が極めて捧やかな蝿在巡回指講員の知識.技禰の向上が望まれるの守研修会の参加、I穀一
歩暇度の知識の導入の為の図書費の獲得が出来る鏡
餅ら抽たい。

0郷工分科会.

座長寅石早・蜂(鹿・鵬)
眠旋。若・・着.一・本船戚(瘤1箇)'
̀22一一

樗木重哉(長崎）'梶原麦'行(佐貞)浜舐盤・・治.(熊奉)、凶漕鴎メ鹿児島)1
弛、五名,
前ブロック会議で決竃した達翰一試験の項自制ち多饗魚の利用について(・縄闘、長鰭。鹿一'児昆)乾.燥機(熊本町.銘1!三島嚢騎)水質関係(癩聞、熊本)原料鮮度保持。対策試ζ麦(長崎.皮ひ各県)海・藻利用(長崎)煮『:製品改良試験(佼貨〉

洲工藤料の組成鍛査(山.巨)につ伽て鎗猛を鍵諒'.次一の尋を∵央這し・た.α,・一.

■、決定事墳①水蜜調査
求償の聞薔については、非常に多角面に亘っており何かの事絆があった時だけ調査する婦倉・が多いが事件後の調.
査だけでは充分なものと値云えないので・事繭調査を行㌧・事後の比較試料を変えて置ぐべきであるパそれが為に賦

現在予算イF実施中の福岡県を中心に。水質験莚方漢そあ
他.⑳泰菩範料について各県とも連絡を密にする3㊥夢獲歓劃屠試験
販売面から見て少量づっでも企撃化可能なも二めをサーマとして取り上げる靴し一応各県一.アジ1イ'ワジサバの糟率けの試作販売を与う㌧その絨だつ{蛙㍑がセyターとなり敢纏。.一三・二=

好走包装試験肥含4)で之を実施寺る・。

θ前ブロヅIク会議で1,;主ヒげた試験墳自、・毛のセン'ター破その・まま1継続実施オる・..
㊧前プロツク会議の分科会で取り.決めされた'加工担.当者ブロック・会鰍技術改良を主体とした舵亨:としパ雫著

戴い蚊講師として西溝区水研、並びに各美学6竜門家に参加を虞顧する一。このプロ.ック会議錨睡につIいぞは当番・。貝5一県が行う。
2.要望事項裏海区水研が踊催した糠な刀皿工担当著研修会を全圏的なものとして鍋纏して戴き・4ヒい..。干○養殖分群会

座長山本兵助(癌聞)出席者一体=.舎朝斌(シ)ジ木I一河淳ア(二")天密泰秀。").

藤田疋I(長崎)一中.島要(".)
三井所正薬(佐賀)太田扶桑夫(熊本)一・小林崇・(")'囲燭I重'行'(パ")北.・一一山葵く・組児爵).
絶四名・・ム、改一良普及事案関'係∴
永年の努力の笛果全国に多数の研究グルrブ.が誕生しその成績も淡矛帥上して来千施り・箭果も卵て率だが反面グ〃一プが実力を静っ・に至った為に政治色がか

つセヘ蛇注ヴロ化亡た存在に昨年傾甫幸示す例が見受けら坑るものもあザこれ部為に親縄含や1漁枡
叉帆漁業者蔀落筆の地域杜全の中セ弱々の摩擦部起きて屠りグ〃̀プ法噛当初の趣旨を逸・'脱するものが襯われ仙るので亭二十.る事を防千為肥今後の指牝当午
倣与・マを選定する場合はクループだけの為のもので次ド鮒生体の為になる献ものを選ぶ等・の注意を
払レ・行き遜ぎたグループ活動の規制を考えち必要があ、る0

1B.試験研究関係一・・一
ユ'ノ,
・26・

■・.アサクサノリlの採嵩における茅1'・淀み対策の研究推進

a、現象の把握イ。西海区水.研が。有関海で右つ千.㍗る佐賀本試の浜試験鰐の.平ビ漕観測時に穿いたみ湧象把握の為の.

禽.測を、声め牟観測の実施方を西氷研に・お琴いして.み.る・o・一ユ)叩場合鶴・郵昨鵬。鐸県から係蛾貴.'.名ポが同案して観測侮業牽=行うト

2)観測要項心瓠温}・比.重、蕨水.。(。栄養華π微率元素)プ㍗牛・ト1雌雄汽1輝蕗孝一錫掘1と・する・・)観測資料の分一折シ同遠鏡孤西氷研にお願いし一!

長崎冷試磐.ρ隼帥.喬県へ、の連絡に当る・口・ば)と斜行して各本試の作琴牟更う・・ζ一め場合の,項弓.吟琢月三尊裂ξ:芦る・、.・・^∴・・■。),㌦、衆目序畔黒.サ・プlj・グ
2).層緯、年二越鼠。ンづ比率r一ρ一気.貝鋭、餌5)採水(分折の轡妙紳叩蔵敵貯琴しておく二)1㍗・ポ・・、、.
4)'フFラソクト:1σ)蓄葎頁吏

5)1、蝉=雛目碑軍。の繁路'自軍気驚針㍗繍
う肇.一い.二.一。。.

.り・ツ率・鱗牽的試験・.
工)この項は一熊本氷試太田氏戸.撃い青る刮
2)各娯で奉出来る鞭弔で率施・箏1.
・一C・各鯛の相互達鰭研究を進め弘(内容下詰の通り)①診断、■)穿いたみの診断

イ電芽の色沢(撃淡)二・、芽の分鑑

へ芽の曲り.ホ.ふ都の分離
一八、芽のくずれ一
一.25I・

以上の点を番㍗て・献夫乍の茅の大.きさ

単列㍗卿壕さ・一単列ダ、一・̀1㍗'苧;こつレ下て写真を.撮る『一×600)く二Lξ;〇一2)穿いたみ現象ど喋の太ささとの。関係(被、箸を受けたものの犬ざさの.輯囲)璽に1雫も被害の.紬
ものの琴の犬ききの範囲を碑察記録する。

亭)㍗で・1レ午率㎞てヒービの琴類・種臥鐸簗の場所(沖・中華)・激祭陣晦⑳泣。置。ヒビの鮒竿㍗.つ・1て記紗紅
4).壌鏑酵才ヲプ〃の染色により穿いたみξ芽の分甑とを識別寸る。。

③ヒビの票・境について(肉眼、観察5.。サゾプルしム1ビ妾つポ工)アオノ9(座薬日うにみて多いカ■少ないカ})2)ヨコ1/.(名主境,箪率・浮泥)・・..非軍に.多、一一.』1・冬へやム.多〜.少い・なし

1卵6他綱十一ぺき噸
⑨商況観測各県の方法で行・う⑤て,ヅクトゾ
2、番地のノ1一タイプに鯛オる共同研究
名水試から香タイプ毎のサソブー〃(ユO.O匁程変半乾、巻き)を熊本水域太田氏あ一て送り。臓査.して貰う。
3.病害翰品種についての一試穣

衝岡県江の浦漁誰

佐録県虜勘漁鑑・に熊本太旺氏1からヒビを一年頼して実施する。

皿.カキ
エ.適性晶撞の選定

I2一'小粒品撞の穐点を一衛は寺事

5口I!9の出来な■撚翰あ制賠をI蓄える一江
一26二一

盟ワカメ

浅海増殖蕩議会午おい.セー取g掲げ把rワ'カメ葉約率殖J1
方去確立」に関する試鮫について過去・'ク平の'績一巣について脾3月頃蝉会を雲ダ・千綾㍗∴.干.う・・I
岬浅溝増殖厳腸宇合刺用研究の咋,.、一.
ユ・単一㍗郊叉は一畔琴㍗蕪竿の幣坤蜆を図ろ

為午次期(.亨年3一舳議会㌣時1着.叩毎ぺ年

甲研究㌃てとし千の薫紅考戸㍗宥g蝉㌦・・浅轟郎漁網輸綿岬咋.雫狐。
・増蝉係の印醐物を作るよう一に幽る㍉三咋†でに二都で行わ枇榔植さ犯て篶、えも、のも・あるの.セ底く活霜されるような印屈ロー物をつ一くる・

以上で分科会に於ける決定讐項の発表を終りこれを採決'し引

続き各県あ要望事項が二.三.あった。
鑑児酵:製造分科会に机・て取り上げられ嫉整鶴瑛で奏海臥所が圭纏した測工担当者研修会を全国臨なものとして貰い肥い手塚:

I今・後依そう』・・う風に・したIいと.著えている。.
擾一時:.」

漁新分科会の換定事項で舳タコヅ承ら研究を全体'会議で載り上ぼて欲しい。.
佐賀:

漁彬、鯉造、養殖各都門でじれ走れの斧籔から取り.ヒげて見たら良いと恩う。

その後,手塚課暴から三日;輩を通じての講評を含雫把挨拶があσたが矛'目目中・森技官と、同趣旨のものであつ壬ので記述は省轄する。一㌧.I…..
○次..朝ブロック会議当番県'二熊本県
日蹄≡壌幸所.当爵曄≒互こ一任・27口◎開会の挨拶手塚課長

三目撃熱心に試譲して率いたあ㌧どれ.らを.準じて肌られた狐一音さ㍗会慈蹄ち方が粂常に仁予に夜マ{、叶いう事である・午まで倣会の運営郵幼稚で繕識も出年レ・場合が多かった.この点犬レ・に差見を砥し寸やって賢いたレ・.、試験研究の鐙の連絡を緊密.にして今奴り決めた事は煽県凄
そのまム像おって置く・事.・ポし一に太いに験と.うして.頑張って貰し・たレ・・

・I28一

各部日記

養殖部

日記

ユ2月ユ6目くろちよう貝島珠核抜き}

ユ2月23圓養殖中のテラビア取掲げ■2月24圓テ'ラビア試食会
サシミ1塩焼.昧そ煮.素焼甘煮・干掲材業.

干掲あんかけ・の6種類句れも1こい,ふな等に劣らず好評であった・
1月■4員

月日貝成熱調壷て三回自)盛一造都日記ユ2月.ユ6目水産I部長及ぴ県政記者製造工場見学

工2月■ら目ソー・セージ製造試験
工2・月2易日〃

工2月22員綱娃靭水産係県口技爾.貞類加工法打合せのため来場■2月r23目指稽右投研の要請により池田瀕産わかさぎ鄭、24日工について依頼を受け,鏡干晶として製遺試験を実施す。

ユ月}日大島分場災害予簿俸成.

ユ月9目一画技師大島分場災害見舞のため竿張一
1月ユ3日鹿屋航空駿よりソーセー{フの発注を受けて本目より製遺開始■月ユ4目熊毛支庁一よりとぴ熱対策1畠繁会(於濾蓮)出席方依頼を受く

調査部日記
二し2月二し5日〜.24日

年梗養魚場調査資料壷理
ユ2月23日年穣養魚勘対策.(於水産課)
ユ暑月27日脚弔納め^29・

1L月5目■月6目四焦協(牛複.趨山。圏分。・軍人)鰯1議会・
・(於一当'灘)
工月7一目〜9日'さぶなみ代酷建造静.圃
■月=L2目〜・52年霞事繋鏑告書原案作碑一一
漁選部目記

ユ・2月8B'イ.ワシ蓄養護験撃鰯のだ.め・一.ちを・り丸牛榎へ
運銃二一・・一i2月工5目喰り蓄養開始
i2月・工9目34隼慶1漁薬部予一銘打合ぜ
分場だ・よりI麗に御察知の・I通り、旧ろラ12月2ワ.a‑25時当分場西方」3・OO米附近の家屋から出火し.折からの強風にあふられて
セ'ちまち附逓一帯姐猛火咋包まれ、一絢30分稜当分.場一帯に類焼し.極力消火に努める'方重要噛類の簸咄に努め一ま・。したが曇ゼ・2二8目ユ時20舟本餓に類焼し∴2時金焼しまIした何本購酎・逐一祷値目下新築工薬中・の.艶扮(木材)が.山蟹てており..これに延焼しばし^め案験室、マヘ飼育タンク.一ナーイラ
ビア養魚漉1漁具合摩倭舎、爆安署が危鞭肥さらされ重したが一がろうじて実験室、・マペクyク電苧イラピア養魚油燥

安署のみは類焼をまぬがれました・

尚建築中の水産加工場も延焼しました○
以上本館の焼失に伴い本館内の事務馬具度ぴ消耗品は全焼

し、漁具倉庫内の漁業試験用品、養殖一開係簸材。製造係蘭孫器I臭鰭材も全焼しまし狂.
傑全した書類は35年度詩埋関係の簿描及ぴ警類,。臓晶、事務用一具の被害額は5③O万'円と推定されま.す・
職員の被害状況
.一30・

石神技師

家財遭臭全焼(借一家)

尾崎幸事補.

同一.上.(自宅)

実篤技師輔

同ヒ(自宅)瀬木生箏

周'串.止.(ふとん。その勉)

中野.技師輔
川上.技

ふと.ん、ζうり、汚損(点火)師家財全焼

下窪技師家財遺呉全焼(儀少持出し)

監軍技師輔

(官舎.)

同ヒ嗣止(官舎)

磯貫及ぴ家族は幸い無事でした.

御承知の通り当地方あ家屋は平木蒔で密集し.防火に対する施設も殆んど皆無の状態で、加えて強風にあムられ。火の粉が四散し,4‑5軒おきに点火され.火の手砿短時閥に蔑蓮肥拡がり一避難寸ぺき道路がなく。.持ち出した警類電・遺臭額凍たち
まら類焼する有様でした。

案験室等が危険にひんした時.海上保安薯の部視船から小型・消防ポ、・フエ如把づさえ、 やかづキ、蜂長、以下・紳消火応援にか.げつけ分場職責と.共に柚火に努めた鰭果.。副記残存建物は類焼をま牟がれました牟、貴重た県有財産一並に葡晶を焼失させ
申訳、なく思ってい・.ます。

難をま一ね奉れた職責竿全力を尽し防火物品.の保全に努めました。貞山.新例は:消火作棄.による煤煙比よ1り軽少で・すが腰膜被害を受けました'
以.ヒ

編集後記

編集部

協ちたまの年たち牟えり・秤干そ.野.め弧をあげねばな
るまいと∴人並みの威嬢あるも.丸夫の悲しさ南の淡雪の如

く竿かなく消え失せ.て々まうのであろうか・.
激雪といえほ1月一工6台、繭1ヨ本を襲っ走猛烈な雪.は60年ぶり

とか,きぶ山程の鮒界と真夜中に慶根の畿雪が競れ落ちる築碑な物音は簡国人にとつ一て肱麓異であった
それ唯それとしてあられ1と共に絹九州に南下する寒ぷりもこ

ζ数年来一全くの不漁.潮流気象楽変によって、旗の回褒を.

希念する沿岸廠民の繭整がこの雪に素峰し走・といえるような蕃漁よはやく来レ・・H一.

熱水号は先・年1ユ月行わ.れた産業改良普及箏薬西溝ブロック.会

議Ig模様である.{
捷成記著となづ尭本場弟子丸..ヒ田両氏の奮闘.の記録でもある・・52.