アフルエント

https://afflu.jp

毎日に発見を、人生に豊かさを

2022 Nov.
CHIBA

11

日本の
「美」
を再発見

瑞風 で楽しむ快美な旅

日本の四季を楽しもう！

ふるさと納税
2022ガイド

至福の時間 Blissful travel time
鴨川温泉 璃庵

熱視線 ─夢追い人─
独立時計師 菊野昌宏

TSUWAMONO ─大人の逸品─

キッコーマン／亀甲萬本店 御用蔵

TWILIGHT EXPRESS 瑞風2022
Nov.

Special 1

11 Contents

日本の「美」
を再発見

「瑞風」
で楽しむ
快美な旅
07

Special 2

14

日本の四季を楽しもう！

ふるさと納税 2022
RegularPresent05

読者プレゼント

20

PREMIUM GALLERY

12

Things

Local

06

07

日本を巡る
京都府京都市

22

TSUWAMONO

̶

大人の逸品

̶

キッコーマン食品株式会社「亀甲萬本店 御用蔵」

京友禅

Interview

12

熱視線

̶

夢追い人

̶

菊野昌宏（独立時計師）
Trip

18

18

至福の旅時間鴨川温泉

璃庵

2022年11月発行
Publisher

山田旬

Editor廣嶋愛美

Producer今井喬庸

Designer

上甲達也

Chief Editor

寺本忍

Cover Photo

松本健司
風待人 / PIXTA（ピクスタ）

編集・発行／株式会社地域新聞社〒276-0020 千葉県八千代市勝田台北1-11-16
VH勝田台ビル5F
編集協力／株式会社affluent
公式サイト
AFFLUENT WEB
https://afflu.jp/

広告掲載・チラシ折込・誌面内容のお問合せ
0120-152-337（平日10:00 〜 17:00）

株式会社地域新聞社における個人情報の取り扱いについて配布に関するお問合せ
0120-124-034（平日10:00 〜 18:00）
配布に関するご連絡・お問い合わせ・送付停止については、
右記 QRからもご連絡いただけます。
※広告内に記載されている価格表示は
「税抜」
「
、税別」
または
「広告内の価格は全て税抜価格です」
等の表示がない場合は全て税込価格となります。
※掲載情報は10月17日時点のものです。ご利用の際には事前に最新の情報をご確認ください。
本誌掲載記事の無断転載を固く禁じます。

◎お預かりした個人情報は株式会社地域新聞社が管理し、プレゼントの発送
およびアンケート集計を目的として利用いたします。◎お預かりした個人情報は、ご本人様の同意なく第三者に提供することはありません。ただし、法令などにより個人情報の提供をもとめられた場合を除きます。◎プレゼントの発送を外部に委託する場合があります。◎個人情報をお預けいただくことはご本人様の任意ですが、必要事項に不足がありますと、
あらかじめ明示した利用目的に対応するご本人様のご要望にお応え出来ない場合があります。◎当社が保有する応募者ご本人様の個人データについて、
利用目的の通知、開示、内容の訂正、
追加又は削除、利用の停止、消去及び第三者への提供の停止、第三者への提供記録の開示のお申し出には適切に対応いたします。ただし必要に応じて、追加書類の提出を伴う厳正な本人確認への協力をお願いする場合があります。あらかじめご了承ください。◎当社が保有する個人情報の漏洩が発生した場合には、
個人情報保護委員会に報告し、漏洩した情報のご本人様に通知を行います。
◎個人情報保護管理者／株式会社地域新聞社 人事総務部 部長

公式Facebook@affluenteditor

公式Twitter@affluent_web

公式Instagram@affluent.premium◎個人情報に関する苦情・問合せ窓口／株式会社地域新聞社
0120-152-337（平日10：00〜17：00）
お問合せ

不動産 のご売却・ご購入 は三井のリハウスに お任せください

全国売買取扱件数 36年連続 No.1

ご売却
相談は
こちら

千葉県内 25センターでサポート致します※三井不動産リアルティグループは 86年度〜 21年度の36年連続全国売買仲介取扱件数No.1です。※新聞報道などによる。
などによる。
※上記ＱＲコードは、一部の機種やアプリケーションで読込めない場合があります。※ＱＲコードは㈱デンソーウェーブの登録商標です。

代表受付窓口

ご要望に応じ最寄りのセンターにて対応させて頂きます。

柏センター 〒277-0842 柏市末広町5-1 ベルウッドビル２F
フリーコール 0120-983-331 kashiwa@rehouse.co.jp

三井不動産リアルティ株式会社

3

本八幡センター 〒272-0023 市川市南八幡4丁目1-7 本八幡駅南ビル3F
フリーコール 0120‐232‐231 motoyawata@rehouse.co.jp

国土交通大臣(14)第777号 (一社)不動産協会会員(一社)不動産流通経営協会会員(公社)首都圏不動産公正取引協議会加盟

5校

鮭の

ごま風 味 焼きコレ
チョートドーナツ（ 3個）

累計販売1,000万食！
初回特別価格でご提供

糖質
5.5g

糖質
20.8g

一流シェフが調理・開発
健康的な食生活を自宅で手軽にズ のトマトハン
チー
バー
こと
の
グ
き

四川

風 エビ のピリ辛

糖質
13.4g

糖質
15.4g

servise1

プランの中から
お好みの頻度・食数で安全な食材を使用して作られるメニューは、
自社のシェフと管理栄養士が調理し開発。
全てのメニューが糖質30g・塩分2.5g 以下で、美味しいのに簡単に健康管理ができます。

serviseservise23

全て糖質30g・
塩分2.5g 以下のお食事

毎週お好きな
メニューを選べる

お好きな配送間隔、食数を選んで定期購

糖質30g・塩分2.5g 以下で健康に配慮した60品以上の中から、お好きなメニューをお入。購入の一時停止・ご解約はサイト上か

すべてのお弁当を、自社工場で製造後、す選びいただけます。糖質に配慮したメニュー

らいつでも可能。お客さまのご都合にあわぐに冷凍をしています。食べる時に解凍すを毎週選べる、いま話題の宅配食サービス・

せた糖質に配慮した食生活が叶います。

るだけで、新鮮なまま美味しくお召し上がり

nosh（ナッシュ）! 新メニューも定期的に追※一時停止・ご解約は地域に応じ4日〜5日前の期間制限があります。
詳細は右記 URL でご確認ください。 https://affluent.nosh.jp/tradelaw

いただけます。

加しているので、飽きずに長く続けられます。

https://affluent.nosh.jp/

初回限定
特別割引実施中！

tel: 050-3101-6850 ［10:00〜19:00（年末年始を除く）］

全プラン2,000円OFF

糖質に配慮した
食事で健康的に

熱海パールスターホテル
スーペリアオーシャンビュー ROTEN
ペア宿泊券（1泊朝食付き）
忙しい日常や喧騒から離れ、ゆっくりと

1

1組
2名様

海を眺めて過ごす。そんな心を癒す贅沢な気分を感じられるラグジュアリーリ
ゾート「熱海パールスターホテル」が今秋オープン。雄大な熱海湾を擁する絶好のロケーションが魅力で、年10回以上開催される熱海海上花火大会を目の前で楽しめる好立地。部屋は木と手漉き和紙を用いた温かみのある和モダンの空間美が広がり、全室温泉付きとなっているた

1

め、完全プライベートで過ごすことができる。
宿泊券利用期限：2023年1月4日（水）〜 3月3日（金）※土曜日を除く

0557-48-6555
静岡県熱海市東海岸町6-45
JR熱海駅より徒歩10分、車で5分「お宮の松」
正面
https://pearlstar.jp/

2

10名様

3

2

Present

1.露天風呂付テラスからは、初島や天
気の良い日には伊豆大島も望むことができる。 2.最上階にある全長12mのインフィニティバス。天然温泉とともに海と空が溶け合う眺めを堪能できる。 3.伊豆半島や熱海ならではの新
鮮な旬の味覚を存分に。

10名様

AFFLUENT 2022 NOVEMBER

読者の皆様に感謝の気持ちを込めて編集部がセレクトした とっておき をプレゼント。

3

亀甲萬本店「御用蔵」1本入り×2本セット
江戸時代からしょうゆを作り続けているキッコー
マンが、通販限定の特別なしょうゆ「御用蔵」を発売。厳選した国産大豆、小麦、食塩を、杉桶でじっくりと発酵・熟成させたこだわりの火入れ
しょうゆだ。他にはない力強い香りとしっかりした塩味で、素材に負けない豊かなしょうゆの風味

ビッグバーンフーズ（10本セット）
100％スムージー
新鮮な果物をそのままミキサーにかけたよ
うな果汁100%のスムージーは、果物の濃厚な味わいと甘さを楽しめるドリンク。甘を作り出している。宮内庁にも納めているこの最高峰のしょうゆを、ぜひ一度味わってみてほしい。
価格：1,944円／ 1本（税込）

キッコーマン お客様相談センター
0120-120-358
亀甲萬本店ブランドサイト
https://www.kikkoman.co.jp/honten

味料、合成着色料、保存料などは一切不使用で、ダイレクトにフルーツの栄養を摂取できる。大人から子どもまで手軽に飲め、朝食や小腹が空いた時にもぴったりだ。
「バ
ナナ&パイナップル」と「マンゴー &オレンジ」の2種類、各5本をセットでプレゼント。
価格：3,300円（税込）

株式会社ビッグバーンフーズ
06-6203-0488
https://www.rakuten.co.jp/bigbangfoods/

1名様4

洗いやすい、くつろぎの加湿器「MIST 300（ミスト 300）」
乾燥する季節に快適な湿度とくつろぎの時間を提供 す る、 超 音 波 式 プ ー ル レ ス 加 湿 器「MIST300」。水の触れるタンク部分のみを取り外せる
ため、給水やお手入れが楽々簡単だ。吹き出し口
は水平方向に360度回転するので、部屋のどの位置にも置きやすい設計で、睡眠を妨げない23dBの静かさも魅力。シルクのようなやさしい霧とあ5

下記URLまたは左記QRからご応募ください。

かりでくつろぎのひとときを演出してくれる。

https://afflu.jp/present-chiba/

価格：オープンプライス ※43,780円（税込）編集部調べ※締め切りは2022年12月4日（日）※プレゼント応募は（株）affluentにて承ります。

リズム株式会社 お客様相談室
0120-557-005（土曜日・日・祝日を除く9:00〜17:00）
https://rhythm.jp/

日

本の三大友禅のひとつ﹁京友禅﹂
︒図案の制作から仕上げに至るまで 以上もの工程を専門の技に︑ぜひ触れてみてほしい︒

都の歴史とともに育まれた職人

ど︑新たな動きも見られる︒京友禅独特の柄が用いられるなや手ぬぐい︑革小物などにも京

最近では着物以外にも風呂敷んだとされている︒

表現したことで︑人々の心を掴令に触れない方法で華やかさを着用が禁止された時代に︑禁止

総鹿の子絞りなど豪華な着物の止令﹂にルーツがあるという︒

を禁止する﹁奢侈︵しゃし︶禁度々幕府から発せられた︑贅沢

まったきっかけは︑江戸時代に友禅斎とされ︑京友禅が世に広に京都で活躍した扇絵師・宮崎

京友禅を確立したのは江戸時代

めの総合美術﹂とも呼ばれる︒

職人が分業で制作するため﹁染20

日 本 を 巡る

京友禅
京都府京都市
京都の長い歴史が育んだ
見る者の美意識に訴えかける

https://ja.kyoto.travel

京都市の観光情報は京都市観光協会の W E B サイトへ

1.豊かな色彩と、絵画的に動物や器物を表現する文様が特徴。
1976年には経済産業省指定伝統的工芸品に指定された。2.染と金彩、刺繍が調和した美しさ。3.後の工程で染料が隣同士にじまないよう、下絵に沿ってゴム糊を置く「ゴム糸目」の作業。

here

世界に誇る伝統工芸品︒

3

1

Journey
京都府京都市左京区岡崎成勝寺町9-1
京都市勧業館みやこめっせ地下1階
地下鉄東西線「東山」
駅より徒歩約10分
075-762-2670
https://kmtc.jp

見事な染めの技法を知る︒

2

Re Discovery
京都伝統産業ミュージアム

豊かな色彩と独特の文様に職人技が光る「染めの総合芸術」

6

日本の
「美」
を再発見

「
瑞
風
で楽しむ快美な旅」

瑞風グリーンと名付けられた

深い緑色のボディに金色のラインとエンブレム︒

質実剛健な佇まいの中に繊細さを宿した

その列車こそ︑
寝台列車

﹁

S
S
E
R
P
X
E
T
H
G
I
L
I
W
T

瑞風﹂だ︒

かつて大阪札幌間を結んだ

豪華寝台特急の先駆け︑﹁トワイライトエクスプレス﹂の面影を受け継ぐその姿に︑懐かしさを覚える︒

贅を尽くした美しい調度品の数々に︑日本ならではのおもてなしの精神が息づく

そのサービスは︑〝高級ホテルが走り出している〟と感じる方もいることだろう︒

極上空間で最高のサービスを受けながら︑

西日本の美しい景色や文化︑食を楽しむ︒

それでは早速︑﹁瑞風﹂で行く

西日本の旅に出発しよう︒

7

「 瑞風」「美 」
で巡る日本ののかたち「瑞風」は美しい。車両のエクステリアやインテリアはもちろん、美味なる海の幸に山の幸、黄金の稲穂が揺れる沿線の風景、
長い歴史のなかで育まれた豊かな文化、沿線の方々のあたたかいおもてなし…。
「瑞風」で巡る旅とは、
そんな日本の美しさを再発見できる旅なのである。

﹁瑞風﹂の旅を支える
洗練されたおもてなし﹁瑞風﹂の旅は︑出発駅改札でのク室乗客定員 名の瑞風では︑一車

31

ルーによる出迎えから始まる︒客室名のクルーが乗務するのだ

1

両に一名のクルーが付く︒運行にはが︑クルー全員が常に携帯している

総勢というクレド︵信条や行動指針︶にはこう書かれているという︒にお会いする前から想いを馳せ︑万﹁最上級のおもてなしとは︑お客様全の備えと連携のもとに︑お客様一人ひとりのお気持ちやニーズを読み取り︑臨機応変にご期待以上のサービスを提供すること﹂︒

クルーはこれを実践するために︑提案と改善を繰り返しているという︒

2

日々接遇の訓練に励み︑知識を蓄え︑柔和な笑顔の中に凛とした美しさを湛えているのは︑その自信の現れな

そんな彼等に導かれて﹁瑞風﹂に乗りのかもしれない︒駅の人いきれの中︑誇らしさすら感じることが出来る︒

込む瞬間は︑旅への期待感とともに︑「瑞風」は、2015年に惜しまれつつ26年の歴史の幕を閉じた、「トワイライトエクスプレス」の伝統と誇りを受け継いでいる。

17

16

1.空まで望むことが出来る開放的な展望デッキ。雄大な西日本の景
色、夜には星空も楽しめる。 2.木を多用したラウンジカー「サロン・ドゥ・ルゥエスト」には、バーカ
ウンターやブティックスペースが備わり、音楽家による生演奏、立礼式のお茶会「瑞風茶会」、夕食
前には食前酒などを楽しめるアペ
リティフタイムが用意されており、「瑞風」のもてなしを存分に堪能することが出来る。

8

美意識
心満たす
もてなしの精神
アートやインテリアを巡る
もうひとつの旅﹁瑞風﹂に乗車してまず感じるのが︑その内装の美しさだ︒重厚感のなかにどこか懐かしい温かさを感じるデジック・モダン﹂︒1910 年代か

ザインのコンセプトは︑﹁ノスタル
ら 年代に世界を席巻したアール・デコ様式が採用される︒華美な装飾を排した機能的でシンプルなインテ

客室の扉や壁には中国地方５県の美しさを一層際立たせている︒

木材が使用されている︒美しい木目がインテリアのアクセントとなり︑そこに色を添える布張りのソファ︒

これはハプスブルク家御用達のオー

ストリアの老舗ブランド︑バックハ

ウゼン社のファブリックで︑部屋ごとに異なる意匠が楽しめる︒

全 室のうち 室を占めるロイヤのあちこちに多々あるのだが︑この他にも紹介したいしつらえは車内

流れゆく景色を楽しめる︒

キに出れば︑沿線の風を感じながらきな特徴でもある最後尾の展望デッめる︒そして︑﹁瑞風﹂の車両の大開放感いっぱいの空間で車窓を楽し

天井まで回り込む大きな窓を備えた

うだ︒先頭と最後尾の展望車では︑が並び︑さながら小さな美術館のよ

リジナル作品︑アンティーク品など職人が﹁瑞風﹂のために制作したオ

西日本各地の伝統工芸品や︑作家︑

散策していただきたい︒各車両には部屋でひと息寛いだ後は︑車内を車窓を気ままに眺めるのも一興だ︒

る︒窓を開け沿線の風を浴びながらら車両の左右両側の風景が楽しめ

開け放つことができ︑客室にいながルツインの客室では︑ドアを大きく

12

続きはご自身の目で︒車内の細部まで行き届いた﹁ 瑞風 ﹂の美意識に︑とにかく感嘆のため息がもれる1

16

ことだろう︒

9

リアは︑そこにしつらえた調度品の

1

2

3

1.日本文化の繊細さと伝統の技で生み出された数々の調度品が「瑞風」の車内を彩る。写真の因州・中井窯の茶器は客室での使用の他、展示も行われている。2.ラウンジカーに飾られる、截金（きりかね）ガラス作家である山本茜氏の「燦めく花」。3.備前焼の人間
国宝・伊勢﨑淳氏が手掛けた、オリジナルの花入。備前焼は「ザ・スイート」客室や、デッキに展示されている。

全12室あるロイヤルツインルーム。収納式のベッドによりリビングスペースを効率的に利用できる。ユニバーサル対応の客室も1室用意されている。

230

1.世界的にも珍しい1両1室、プライベートバルコニーまで備える「ザ・スイート」。リビング・ダイニングの広さは圧倒的だ。2.「ザ・スイート」には独立した寝室もあり、バスルームにはバスタブも付く。3. 2名まで利用が可能な「ロイヤルシングル」
。

3

美食

理をベースにした朝食を味わうといった具合だ︒そのどれもが﹁瑞風﹂乗客のために用意された︑特別メニューなのである︒

そして︑ラウンジカー﹁サロン・ドゥ・ルゥエスト﹂では︑﹁瑞風﹂のおもてなしの心を茶道で表現したいという思いから乗車初日の午後に椅

道具で立てたお茶と和菓子で至福の式茶会が催される︒選び抜かれた茶子に座って行う立礼︵りゅうれい︶取ることが出来るはずだ︒

四季の移ろいや自然の豊かさを感じ

一服が楽しめる︒また︑深夜 時までドリンクの提供が行われるバーカ

新型コロナウイルス感染予防対策

で使用が中止されていた食堂車﹁ダウンターでは︑オリジナルカクテル

ら 年ぶりに使用が再開された︒食れ︑﹁時間や周りを気にせずゆっく

堂車が使用中止中には部屋食が行わ過ごすのも良いだろう︒

けながら︑ゆっくりと大人の時間をナーの後︑弦楽器の生演奏に耳を傾ストラン﹁アルマーレ﹂では︑眼前料理なのである︒鳥取県岩美町のレ千鶴さんも太鼓判を推すほどの絶品

人料理と侮るなかれ︒料理家の大原

作る郷土料理をいただく︒こちら素葺の家﹄﹂では︑地元のお母さんが根県雲南市の﹁食の杜室山農園﹃茅別な食事が待っている︒例えば︑島

また︑途中下車する観光地でも特ビスといえるだろう︒

取り入れるのも︑﹁瑞風﹂らしいサー

うだ︒こういったお客様からの声を

各一回の食事を部屋食で提供するそそのため︑食堂車使用再開後も朝昼りと楽しめる﹂と好評だったという︒

な ど も 用 意 さ れ て い る の で︑デ ィ

イナープレヤデス﹂は︑この 月か

1

贅を尽くす
唯一無二の美味
西日本の食の匠と豊かな食材との出会い

1.格調高く華やかな印象の食堂車「ダイナープレヤデス」。2.和食を監修する「菊乃井」のご主人村田氏の手による鍋料理。周遊コースでは2日目の夕食で供される。3.海を眺めながらいただく、鳥取の新鮮な素材が楽しめる「アルマーレ」の洋朝食

9食においては西日本の恵まれた食材が堪能できる︒ 泊 日の山陽・山陰︵周遊︶コースでは︑和食の監
修を京都の老舗料亭﹁菊乃井﹂の村田吉弘氏︑洋食の監修を大阪のレス
トラン﹁ＨＡＪ ＩＭＥ︵ハジメ︶﹂の米田肇氏が担当︒それらの料理を︑車内で﹁瑞風﹂
専任のキッチンクルー
が沿線各地の食材を使用して生み出

3に広がる海を眺めながら︑地中海料

ラウンジカーのバーカウンターでは、沿線の特産品を使ったドリン
クやお酒、オリジナルカクテルなどが提供される。クルーとの会話を楽しみながら過ごす時間も「瑞風」の楽しみのひとつだ。

2

す︒その一皿一皿からは︑西日本の23「瑞風」で提供される料理は、食の権威として多方面で活躍する門上武司氏プロデュースの元、一流の料理人たちが監修を行う。

「世界を代表する100人のシェフ」にも選ばれた、レストラン「HAJIME」米田
シェフが手掛ける美しい料理。

1

2

10

美景

日本の美しき
原風景を巡る最高のロケ︱ションで最高の車窓を演出する

運行途中︑﹁瑞風﹂では幾度とな立ち寄る観光地でも特別な演出がく 運転士の交代が行われ︑各区間数々用意されている︒雲南市で特別とつだ︒

ポイントでは減速して︑車窓の風景

上演される﹁出雲神楽﹂
︑一般公開さ土地勘のある運転士が状況に応じたを存分に楽しんでもらおうといったれていない岡山後楽園の﹁延養亭﹂見1

ベストな運転を行う︒
そして︑
ビュー

工夫も行うという︒日本海や瀬戸内学などがそれだ︒そして︑地元の人々との温かい交流も︑忘れられない時

海の煌めく海原︑日本の原風景とも間になる︒出発時には別れを惜しみ︑いえる田園や里山の眺め︒西日本の美しさを車窓から存分に楽しめるの展望デッキからいつまでも手を振り続ける乗客が少なくないそうだ︒

クルーが持つクレドにはこうも書望を乗せているフラッグシップトレ

かれている︒﹁瑞風は多くの夢や希インです︒私たちは︑瑞風が愛され輝き続けるために︑飽くなき向上心

2﹁瑞風﹂という旅は︑﹁おもてなし﹂を持ち挑戦し続けます﹂という日本人の美意識を体感する︑至極の旅なのである︒

1. 雲南市では「神楽の宿」で約400年の伝統を持つ出雲神
楽を楽しむ。2. 夕日100選にも登録されている宍道湖に沈む夕日。車窓から望むこの風景は必見だ。

もまた︑﹁瑞風﹂の大きな魅力のひ「瑞風」とは、みずみずしい風、吉兆をもたらすめでたい風という意味。しばし日常を離れて、「瑞風」とともに、美しい日本を再発見する旅を楽しんでみたい。

観光先の岡山後楽園では、「瑞風」の乗客のために通常非公開の「延養亭」が解放され、園内を一望する美しい景勝を楽しめる。

夢のクルーズトレイン5周年を記念して阪急交通社が特別チャーター

美しい日本をホテルが走る

憧れの「TWILIGHT EXPRESS 瑞風」で旅する山陽・山陰
西日本の原風景を堪能する 4日間の旅路
ご出発日
旅行代金
(お一人様／2名1室)

2023年
東京駅発着

「瑞風」
車内ロイヤルツイン利用

3月28日（火）1,080,000円

大阪（ホテル集合）発・新大阪駅着

ツアースケジュール

1日目〈朝食─ 昼食─ 夕食〇〉

1,050,000円

東京駅（12:00頃発） 〈東海道新幹線のぞみ グリーン車指定席〉 新=ザ・リッツ・カールトン大阪
大阪駅＝〈バスまたはタクシー〉（15:00〜チェックイン）
前夜祭ディナーパーティー（18:00〜）
フレンチコースディナーとミュージックユ
ニット
「Ciel
（シエル）
」
によるコンサート ザ・リッツ・カールトン大阪〈泊〉2日目〈朝食〇 昼食〇 夕食〇〉

旅のポイントホテル（ 1 0 : 3 0 頃 発 ）＝〈タクシー〉＝新 大 阪 駅（ 1 1 : 3 0 〜 1 2 : 0 0 発 ）〈 TWILIGHT EXPRESS 瑞風〉 岡山駅＝下車観光（岡山観光：延養亭の見学・能舞台見学・岡山後楽園内散策）
＝岡山駅
車内
〈泊〉

1. ホテルのような上質さと懐かしさを感じられる寝台列車「TWILIGHT EXPRESS 瑞風」にて極上のおもてなしを

3日目〈朝食〇 昼食〇 夕食〇〉
〈 TWILIGHT EXPRESS 瑞風〉 宍道駅＝下車観光（雲南・松江観光：菅谷たたら山内見学・田部邸と土蔵群見学・神楽の宿での伝統芸能「出雲神楽」観賞・明々庵見学とお茶のふるまい）
＝松江駅
車中〈泊〉

2. 岡山、雲南・松江、

鳥取・東浜では下車観光へ

4日目〈朝食〇 昼食〇 夕食─〉

3. ザ・リッツ・カールトン大阪にて〈 TWILIGHT EXPRESS 瑞風〉 東浜駅＝下車観光（鳥取・東浜観光：旧吉田医院見学・鳥取民藝美術館見学）
＝鳥取駅
新大阪駅
（17:00〜17:30着）
新大阪駅 〈新幹線のぞみ
グリーン車指定席〉 東京駅（20:30頃着）

乗車前夜祭ディナーパーティーを開催。
音楽ユニット「シエル」の演奏を鑑賞

4. 瑞風車内まで往復手荷物配送サービス付き※交通凡例（＝列車・バス等、

資料請求番号：＃VJ6900-8244

受付時間

0570（00）8689
月〜金／9:30〜17:30

土・日・祝日／9:30〜13:30 ※休業の場合あり

電話にてお申込みの場合は、資料請求番号を受付にてお伝えください。

11

JR）

31名様限定特別企画となります
資料請求
受付中

ご希望の方は電話または
QRよりお申し込みください。
パンフレットは11月中旬までに発送予定です。

スマホで
資料請求

将来を決めかねていた青春時代
人生を変えた田中久重の和時計
その精巧な仕事から︑﹁神の手を持つ人﹂とも呼ばれる独立時計師︒和をモチーフにした菊野氏の機械式腕時

2計は︑ほぼ全てが手作業で製作され︑生産数は 年にわずか ︑ 本︒価1﹁ 歳の時に︑時計専門誌で初めて番待ちをしているという人気ぶりだ︒

でも世界中のコレクターが注文の順

格は数百万から数千万になる︒それ

1

独立時計師の存在を知りました︒それまで時計はメーカーが工業製品として分業で造っているものだと思っていたので︑個人が手作業で一から作っていることに驚きました︒すぐに自分でもやってみたいという思い
幼少時代からおもちゃやラジオなに駆り立てられました﹂
どを分解しては組み立てる遊びが大好きだったという菊野氏︒﹁子どもの頃は見るもの何でも分解していました︒一人で試行錯誤してそれを組み立て直すのが楽しかった
んですよね︒でも︑世の中のプロダ
クトのほとんどが分業で造られてい「時を刻む道具で物語を紡ぐ」
企業に属さず、自らの創造力と技術力だけで、世界にただ一つの時計を作りだす独立時計師。
世界的な組織であるスイスの独立時計師アカデミー（ AHCI ）には、現在 34名のメンバーが所属する。
その組織で日本人初の会員となったのが菊野昌宏氏だ。

Masahiro
Kikuno20

独立時計師 菊野昌宏

大半の部品まで手作業で作る点だ︒

菊野氏の手掛ける時計の特徴は︑時計づくりはほぼすべて手作業
写真集で制作工程を顧客と共有

独立時計師の仲間入りを果たした︒

る︒そして2013 年に憧れだった

ミーへの道が開かれるきっかけになの 目 に 留 ま り︑独 立 時 計 師 ア カ デ

立時計師フィリップ・デュフォー氏る︒幸運にもこの時計がスイスの独手で組み上げた和時計を完成させそして2009 年︑初めて自らのはず﹄と気合が入りました﹂

計を作れるのなら︑自分にもできる﹃江戸時代の人にこれほど精巧な時

年時計﹄という和時計の存在を知り︑期の技術者︑田中久重が手掛けた﹃万れかけましたが︑たまたま幕末明治﹁当初はその難しさに何度も心が折

時計作りを始める︒

で時計の修理を学びながら︑独学でり熱が再燃︒自衛隊を辞め専門学校目にした独立時計師の存在にもの作

ち自衛隊に入隊︒しかし︑たまたま高校卒業後は武器整備に興味を持ることを知って冷めちゃいました﹂

Profilehttps://www.masahirokikuno.jp/

語は︑まだまだ続いていきそうだ︒

める時計︒菊野氏が紡ぎ出すその物

作り手と使い手が等しく喜び楽し

作りたいと思っています﹂

針のスピードが昼夜で変わる時計をで腕時計に応用されたことのない︑﹁和時計の機構のひとつで︑これま行っているそうだ︒

菊野氏は現在︑新作時計の試作をになればと思っています﹂

有することで︑かけがえのない存在

その時計が生まれるストーリーを共一緒にお客様にお渡ししています︒﹁制作過程を写真集にして︑時計とトーリーを宿す︒

ス タ イ ル が︑一 本 一 本 の 時 計 に ス

そんなもの作りを楽しむ菊野氏のられたら最高じゃないですか﹂

使う人だけではなく︑作り手も感じび〟に変わる︒その楽しさや喜びをめですよね︒金属などの資源が〝喜在するかといえば︑人を喜ばせるたからです︒〝モノ〟が何のために存﹁手作業をするのは︑第一に楽しい

れ︑一目置かれるほどだという︒

立時計師から﹁クレイジー﹂と評さその緻密さを極める作業は︑他の独

1983年 北 海 道 深 川 市 生 ま れ。
2005年に4年間所属した自衛隊を除隊し、ヒコ・みづのジュエリー
カレッジに入学。2011年、独立
時計師アカデミーに準会員として入 会。2013年、正 会 員 に 昇 格。
現在は母校で時計作りの指導も行っている。

（左）これまで手掛けてきた作品のプロトモデル。
（中）制作過程を紹介する写真集（右）最も思い入れがあるという2015年製「和時計 改」

12

最新のテクノロジーでは生まれない
人間らしさという価値が︑手作業で作る時計にはあると思っています
一つの腕時計に使われる部品の点数は約130点。1センチに満たない歯車の1歯まで、全て手作業で削り出す。そんな至難な作業も自分には向いていると菊野氏はいう。

Photographs_HISHO HAMAGAMI. Text_TSUTOMU YOSHIDA.

13日本の四季を楽しもう！

02 22

ふるさと納 税

コロナ禍で生活スタイルが変わり、移住やワーケーションなども相まって、地方に注目する人が増えている。
ふるさと納税でも、受入額及び受入件数は増加傾向にあり、2021年度の実績は、
約 8,302億円（対前年度比：約1.2倍）、約4,447万件（同：約1.3倍）となっている。

今年はまだ寄附を行っていないという人は、ぜひ気になった地域をチェックしてみては。

AFFLUENT読者のふるさと納税事情
1

2021年度のふるさと納税の寄附は、いくつの自治体に、何口申し込みましたか？

※複数回答

平均
7.8自治体／10.2口

TATEYAMA CITY

館山市

ふるさとチョイス
楽天ふるさと納税
さとふる
ふるなび
ふるさとプレミアム
その他

40.4％
36.4％
39.6％
28.4％
4.4%
16.8％

都心から車で80分ほどの館山市。ドせれば手に入る非日常がここにはありま

ライブでぶらりと行ける距離に広がる、す。古くより観光・休養地として多くの

海と山に囲まれた風景は、日常の喧噪を人が訪れるまち、館山。明日頑張る自分

忘れさせ、ゆったりのんびりした気分にに、リゾート気分でしばしの休息を。

させてくれます。
海沿いの絶景スポット、のんびり旅は関東の南国館山市へ
海風を感じながら、ゆるやかなひと時を

早春の訪れを告げる菜の花やストックな寄附の使途

どの四季折々の花々に、海鮮グルメも充

子ども・子育て支援に関する事業／みなと・海辺を活用したまちづくりに関する事業／観光振興に関する事業／花のまちづくりに関する事業／環境に関する事業 など

実。さらには、海を眺めながら浸かる温泉露天風呂など、都心から少し車を走ら

寄附金額 500,000 円

各自治体の詳細は、
AFFLUENT
公式サイトでさらに詳しくご紹介。
ぜひチェックを！

（する予定の）寄附をする際に利用した
ポータルサイトはどれですか？

2（または申し込む予定ですか？）千葉県※ 2021 年 12月実施 AFFLUENT 読者アンケートより寄附金額 300,000 円

寄附金額 50,000 円

寄附金額 16,000 円【有効期限3年】ペコラ銀座 Bespoke THE SHINRA プレミアムスイートルーム あたためるだけ！本格「フカヒレ姿煮」 ひふみ養蜂園
オーダー仕立補助券（15万円相当）
ペア宿泊券（1泊2食付き）
大尾びれ2枚セット
無添加・無加工はちみつ900g
館山で半世紀以上、銀座で20年以上。熟練職
人の手仕立てによるオーダー服の仕立補助券。
内容：ペコラ銀座東京店舗、ペコラ銀座主催
トランクショーで利用可能なオーダー仕立補
助券（15万円相当）
事業者名：有限会社ジャック日本橋

オーシャンビュー＆客室温泉露天風呂付きペア宿泊券。地元の鮮魚と地野菜など館山の美味を集めた究極の美食でおもてなしします。
内容：1泊2食付きプレミアムスイートルー
ムペア宿泊券 ※有効期限：発行日から1年間
事業者名：THE SHINRA

館山市役所 総合政策部 企画課 ふるさと納税推進室

0470-22-3147 千葉県館山市北条1145-1

大人気の「フカヒレ姿煮」に、直径16 〜 18㎝の大サイズが登場。肉厚な尾びれを秘伝のソースで丁寧に煮込んだあと、一晩かけてじっくりと旨味を熟成させた自慢の一品です。
内容：フカヒレ姿煮（300g×2）
事業者名：有限会社信和キンシ工場

ふるさとチョイス

楽天ふるさと納税

国産100％のはちみつは、採ったそのまま無添加、無加工。体にやさしく吸収されやすい
最高品質の自然食品をぜひ味わってください。
内容：菜の花みつ（300g）×1、菜の花みつ（600g）×1
事業者名：ひふみ養蜂園株式会社

さとふる「自治体サイト」
はこちら

14

京都府

京丹波町は、丹波ブランド食材の丹波な土壌で育まれた豊富な食を全国の皆様

くりや丹波黒大豆、京野菜の数々をはじにお届けすることで、京丹波町の基幹産

め、京都府随一の畜産酪農地帯でもある業である農業や食産業の活性化にもつななど、まさに食材の宝庫です。四季折々げていきたいと考えています。

KYOTAMBA TOWN

京丹波町にその姿を美しく変える「琴滝」、京都府

丹波ブランドなど京食材の宝庫
京の秋の味覚をこの機会に是非！

唯一の縦穴式鍾乳洞「質志鍾乳洞」
、丹波

寄附の使途

高原の雄峰「長老ヶ岳」などの景勝地があ

未来をひらく人を育てるまちづくり／安心・安全
なまちづくり／魅力ある産業をはぐくむまちづくり／豊かな美しい環境を守るまちづくり／人が暮らす、集う、定住・交流の基盤づくり など

り、特に紅葉シーズンには多くの観光客でにぎわいます。そんな京丹波町の豊か寄附金額 15,000 円

寄附金額 12,000 円

丹波ワイン酸化防止剤無添加
スパークリング「てぐみ」ロゼ・白セット

京丹波町特産きのこ 大黒本しめじ・
大粒丹波しめじセット『京鴨』ふるさと鍋セット2 〜 3人前（京都・丹波農場産）

独自の直火焼き製法で丹念に焼き上げた自家製ローストビーフ300g

国産ぶどうを用い、酸化防止剤を一切使用せず、ろ過もせず、生詰めで作りました。ぶどう本来の複雑味や果実味が楽しめます。

本しめじには松茸やほかのきのこを上回る旨
味成分が含まれています。シャキシャキの歯ごたえと、旨味成分豊富な味わいが人気です。

臭みがなく、適度な弾力と味わい豊かな旨みと風味を合わせ持つ最高級あい鴨肉です。鴨のエキスを抽出したブイヨンスープでどうぞ。

独自の直火焼き製法で職人が一つひとつ丹念に焼き上げた自家製ローストビーフ。いづつ
屋が自信を持ってお届けする逸品です。

内容：ロゼ（750ml）、白（750ml）×各1本
事業者名：道の駅「瑞穂の里・さらびき」（グ
リーンランドみずほ株式会社）

内容：大黒本しめじ約100g×3袋、大粒丹波
しめじ約150g×2袋
事業者名：瑞穂農林株式会社

内容：京鴨スライスロース250ｇ、京鴨つく
ね8個、京鴨ブイヨンスープ500ml各1パック
事業者名：山城農産株式会社

内容：ローストビーフブロック300g×1個、ローストビーフソース3個
事業者名：株式会社いづつ屋

京丹波町役場 商工観光課

0771-82-3809 京都府船井郡京丹波町蒲生蒲生野487-1
兵庫県

ふるさとチョイス

楽天ふるさと納税寄附金額 10,000 円

さとふる

淡路島の最南端に位置する南あわじ

重要無形民俗文化財認定の淡路人形座など、自然や文化にも恵まれています。美い瀬戸内海気候に属しており、淡路島の味しい海産物や農産物などの返礼品を通中でも人口、面積とも最大の市です。地

じ、市の魅力を感じてみてください。

域ブランド「淡路島たまねぎ」や「淡路

食と自然の宝庫 南あわじ市
すべての返礼品が自信作！

島3年とらふぐ」の一大産地として広く寄附の使途知られています。また、鳴門海峡のうず「学ぶ楽しさ日本一」を目指した教育の充実に関する事業／子育ての喜びが見えるふるさとづくりに関する事業／生涯活躍のふるさとづくりに関する事業 など潮、「日本三大鳥居」の一つに数えられる鳥居を有するおのころ島神社、国指定寄附金額 100,000 円

寄附金額 360,000 円

寄附金額 20,000 円

寄附金額 18,000 円【ホテルアナガ】スイートルーム
1泊2名様 夕朝食付

【山田海産物】大江のり【4本】と1泊夕朝食付きペア宿泊券
Hotel & Resorts MINAMIAWAJI あわじのり【6本】食べ比べセット【垣牧場】好評につき、復活！
特選 黒毛和牛 ロース切り落とし600g

海を見渡せる客室と自然豊かな島時間が楽し
めるホテル。地元食材を使った自慢のフレン
チと日本料理を味わえます。

海・花・星の雄大な自然を感じるリゾートホテル。温泉でゆっくり・のんびり過ごせます。

内容：スイートルーム1泊2名様 夕朝食付

※使用期限：チケット発行より1年間

ストレスフリーな環境の自社牧場で、一頭一頭丁寧に愛情をかけて育てた和牛を牧場内で加工。まろやかでとろけるような食感のお肉をお楽しみください。

※使用期限：チケット発行より1年間

事業者名：大和リゾート株式会社 Hotel＆Resorts MINAMIAWAJI

事業者名：塩屋土地株式会社ホテル事業部

内容：1泊夕朝食付きペア宿泊券

南あわじ市役所 ふるさと創生課 つながり開発室

0799-43-5251 兵庫県南あわじ市市善光寺22-1
15

ふるなび

市。年間を通じて温暖で、降水量の少な

MINAMI AWAJI CITY

南 あ わじ 市

寄附金額 10,000 円

濃厚な味付けの「大江のり」と薄口で香り豊
かな「あわじのり」をセットにしました。ぜひ食べ比べてみてください。
内容：大江のり（48枚入り）×4本、あわじのり（48枚入り）×6本
事業者名：山田海産物

ふるさとチョイス

楽天ふるさと納税

さとふる

内容：ロース切り落とし約300g×2パック
事業者名：垣牧場「特設サイト」はこちら

ふるさ と 納 税 ２０２２ガイド

兵庫県

NISHIWAKI CITY

西脇市
おしゃれ・おいしい・おもしろい「日本のへそ」にしわき
神戸ビーフ認定率トップクラスの黒田庄和牛、
テロワールな日本酒、そして画期的な
クリーニングサービスまで幅広い特産品！おしゃれで、おいしく、おもしろい自慢の逸品をお届けします。

日本列島の中心、東経135度と北緯35

どいい田舎」です。世界品質の「播州織」この他にも魅力的な特産品がたくさん

度が交差する「日本のへそ」に位置するや精密な「播州釣針」を地場産業としてありますので、ふるさと納税を通じて、西脇市。交点がある日本へそ公園のにし栄え、神戸ビーフとして出荷される「黒西脇市の魅力をたっぷりご堪能ください。

わき経緯度地球科学館（テラ・ドーム）
は、田庄和牛」や酒米「山田錦」は、全国的西脇市のシンボルにもなっています。緑にも高い評価を得ています。また、高品寄附の使途の山々に囲まれ、市内に流れる3本の川

質な黒田庄和牛を育てる自然環境にやさ①いのちいきいき事業（教育、福祉、医療などに活用） ②かんきょうすくすく事業（自然環境の保全、農業振興などに活用） ③まちぐんぐん事
業（地場産業の振興や生活基盤の整備などに活用）に沿ってまちが広がっており、豊かな自しい循環型農業は、国のSDGｓ未来都

然と便利さが共存する、まさに「ちょう市に選定される先進的な取組です。

寄附金額 45,000 円

寄附金額 100,000 円

寄附金額 300,000 円

銀座英國屋 オーダーシャツ
仕立て補助券（30,000円分）

リナビス クリーニング衣類
10点セットクーポン【神戸ビーフ素牛・年6回定期便】特選 黒田庄和牛ロースプレミアムセット

全国の銀座英國屋にて、播州織の生地を使用したオーダーシャツの注文にご利用できます。

世界の舌を魅了する「神戸ビーフ」の主産地「黒田庄」 内容：焼肉用ロース900g、すき焼き用
で、
愛情たっぷりに育てられた高級黒毛和牛。焼肉・ ロース1150gなどの中から合計6つ
すき焼き・しゃぶしゃぶ・ステーキの中から自由に 事業者名：みのり農業協同組合 特産開選択していただく満足度の高いセットです。
発センター

内容：銀座英國屋のオーダーシャツのご購入時に充当できる補助券（30,000円相当分）※有効期限：発行日より3年間
事業者名：銀座英國屋

手間ひまかけた高品質なクリーニングを提供する話題沸騰のクリーニングサービス「リナ
ビス」でご利用いただけるクーポンです。
内容：衣類クリーニング10点、最長12 ヶ月
保管、シミ抜き・毛玉取り・ボタン付け無料
事業者名：株式会社東田ドライ

寄附金額 56,000 円

寄附金額 12,000 円

寄附金額 10,000 円【醸し人九平次】純米大吟醸 贅沢飲みくらべ5本セット（720ml×5本）
革新的な日本酒で知られる「醸し人九平次」シリー 内容：醸し人九平次「別誂」
、
「彼の地」
、
ズ。山田錦の名産地・西脇市に蔵人が移り住み、自 「human」、「山田錦 EAU DU DESIR」、「黒ら育てたお米で作ったこだわりの逸品。パリの三ツ 田庄に生まれて、」（各720ml）
星レストランでも提供されています。
事業者名：株式会社萬乗醸造

西脇市役所 産業活力再生部 商工観光課

0795-22-3111（内線2022） 兵庫県西脇市下戸田128-1

レ・ボ・プロヴァンス
季節のフルーツサンド（5個入り）【点心3種バラエティセット】
台湾ちまき＆シュウマイ＆豚まん（計17個）

地元の果物をふんだんに使った贅沢なフルーツ
サンドは、あっという間に完売する大人気商品。
旬の果物を使用するため、中身はお楽しみ！

刀削麺専門店「笑仁。
」の人気メニュー、手づくりで食感抜群の台湾ちまきとシュウマイ、豚まんをセットでお届け。

内容：季節のフルーツサンド5個セット※配送する時期によって内容が変わります
事業者名：レ・ボ・プロヴァンス

内容：台湾ちまき3個、シュウマイ8個
豚まん6個（計17個）
事業者名：刀削麺専門店 笑仁。

ふるさとチョイス

楽天ふるさと納税

ふるなび「自治体サイト」はこちら

16

月 1日 成田 山 参 道に 全室の日 本 文 化 体 験 型 ラ グ ジュア リ ー ホ テル が 開 業 し ま し た ︒
江 戸 時 代 創 業 の 老 舗 旅 館 の 外 見 は 残 し つつ ︑
現 代 版 の 門 前 宿 と し て 内 装 を リニュー アル ︒

ゆった り と し た 空 間 で 寛 ぎ の 時 間 を お 過 ご し く だ さ い ︒
夕 食 は 四 季 折 々の 旬 の 食 材 を 厳 選 し ︑

老 舗 料 亭 で 腕 を 磨 い た 料 理 人 が 京 料 理 の 技 法 に 則 って至 福 のひ と 時 を 提 供 いた し ま す ︒〝 神 宿 る 石 〟と 呼 ば れ る 黒 鉛 珪 石︵ ブ ラックシ リ カ ︶の湯で 体 も 温 まり ます ︒
成 田 山 新 勝 寺 まで 徒 歩 約 2 分 ︒
参 拝 や 参 道 観 光に 便 利 な 立 地です ︒
お 食 事 のみのご 利 用 も 歓 迎 し て お り ま す ︒

歌舞伎に関する館内展示物を解説するトークショー
当館語り部（かたりべ）による新勝寺参拝ツアー

23

和空 成田山門前（お部屋タイプにより異なります）

柳屋

ご招待

マクドナルド

京成成田駅

成田市 仲町 379 -1

千葉県在住の方限定

11/30まで

成田観光館

成田山
新勝寺

ココ

2名1室利用時の宿泊料金
詳しくはこちら
1名 35,000円〜をなごみの米屋

30％オフで

JR成田駅

T E L . 0 476 - 37- 8177

歌 舞 伎 と 成 田 山 新 勝 寺 の 歴 史 が 交 差 す る 宿

成 田 山 参 道の新 名 所

参加
無料 ｜宿｜泊｜者｜限｜定｜

10

ふとみ

太海海岸を見下ろす

絶好のロケーションときめ細かなおもてなしで︑非日常を極める

Blissful travel timeり璃庵

鴨川市／鴨川温泉

至 福 の旅 時 間あんphotographs_TOMOAKI HORI.

18

の地に︑
今年８月に誕生したのが﹁鴨市︒海と山に囲まれた風光明媚なこ房総半島南東部に位置する鴨川

ど︑細やかな心遣いも好評だ︒

客室にもソファとベッドを配するな生活様式に合わせて︑和室タイプの

速乾性の高いドライヤー︑現代人の宿泊客が多いというのも頷ける︒

トまで︑部屋でゆっくりとくつろぐう︒チェックインからチェックアウ

こもりステイを満喫してみては︒

ベートな空間で︑幸福感あふれるお人目が気にならない完全プライ採用された京唐紙のアクセント

風呂と温泉露天風呂を完備︒寝室にとゆとりのある空間で︑各部屋に内

コントラストがまぶしい︒夕方にはと透き通るような海が織りなす青のにその向こうには︑抜けるような空

ラとした水面が目を楽しませ︑さら１０８ｍの巨大な﹁水盤﹂のキラキ

部 屋 に 面 し た デ ッ キ で は︑全 長

魚介類︑市場になかなか出回らないこその独自ルートで仕入れた新鮮な良二料理長だ︒元魚屋が母体だから

割烹料理店などで活躍してきた鈴木供︒腕を振るうのは︑都内の料亭や食と朝食は個室のレストランで提ダイニング付きの部屋を除き︑夕川温泉 璃庵﹂だ︒

ウォールをはじめ︑﹁水﹂と﹁青﹂を部屋は別棟式の全 室︑ ㎡からテーマに︑龍︑雲︑渦といったモチー

貴重な﹁かずさ和牛﹂
︑鴨川自慢のろ まい

茜色に染まる水平線︑夜には月光にだんに使った懐石料理を心置きなく﹁曽呂米﹂など︑地場の食材をふんそ

フのあしらいが︑随所にさりげなく次々と表情を変える風景は︑極上の19照らされる大海原⁝１日の中でも堪能できる︒

04-7096-6900
千葉県鴨川市天面442
1泊2食付・1室2名利用時52,800円〜（1人あたり）
https://kamogawalien.com/※チェックイン14時、
チェックアウト11時※10歳未満の子どもは宿泊不可

散 り ば め ら れ て い る の も 面 白 い︒
エンターテインメントといえるだろ「璃庵」とはフランス語で絆を意味する「Lien（リアン）」に由来。部屋は全てオーシャー
ビューで、白木造りの明るい室内には木の香りが漂う。

広々とした洗面台の引き出しにはおかみ（左）夕食のイメージ。女将が厳選したスタイリッシュな器にセンスよく盛り付けられた、見目麗しい料理が並ぶ。鴨川漁港をはじめ、近郊の漁港で水揚げされた鮮度抜群の伊勢エビやアワビなど、贅沢な食材が目白押し。海の幸にも山の幸にも恵まれた、鴨川ならではの四季折々の味わいをぜひ。
（右）雄大な自然を感じる、山に面した正面玄関。野鳥のさえず
りや虫の声、波の音などの天然のBGMに耳を澄まし、五感から癒やされよう。

70

女将セレクトの充実のアメニティや※中秋の名月の日に撮影

10良質なコーヒー豆を丁寧に焙煎。価値が分かる人に味わってほしい余韻と至福の時間
良質な生豆の特徴を最大限に引き出すため、豆の種類ごとに違う最適な火力と時間をかけて丁寧に焙煎するコーヒー
豆の販売店。そんな当たり前を追求した豆で淹れたコー
ヒーは、後味の甘さやまろやかさなど、コーヒー好きの人ほど違いが感じられるはず。
自分の好きなコーヒーで楽し
む時間は人生をさらに豊かにしてくれるだろう。
価値あるコーヒーを適正価格でPREMIUMGALLERY
人生を楽しむ大人のための店舗で相談しながらコーヒー豆を探すことも。試飲もできるので自分好みの一杯と出合えると評判。入店は1グループずつ、消毒や検温、
換気など感染症対策にも配慮し営業。オンライン
ショップは選びやすい説明付なので安心して購入ができる。その時期に合ったコーヒー豆を揃えたエンジョイセッ
ト（5種×100ｇ入）がおすすめ。

毎日を豊かにする情報をお届け

047-489-5946
八千代市ゆりのき台7-22-4 サンハイツ花島2 101号
（P3台）
11〜18時
月曜、第2・第4火曜
八千代市 きたみcoffee

神戸牛、近江牛、鹿児島産黒豚の経済連
指定販売店
安政3年創業、6代目が引継ぐ千葉県船橋市の名店「肉の店鳥PREMIUM GALLERY

きたみcoffee

吉」。神戸牛、近江牛、鹿児島産黒豚を扱う経済連指定販売精肉店だ。職人集団が稀有な上質肉を厳選してさばき、手頃な価格で提供し続けている。店頭では香ばしい焼鳥各種、神戸牛メ
ンチカツ（248円）、水郷錦爽どり唐揚（100ｇ248円）、名物鶏皮せんべい（324円）など逸品を求めて地元客が列をなす。和
牛の中でも最高ランクの「A5黒毛和牛」は、タタキ（100ｇ1,166
円）
や極上リブローイン（100ｇ1,814円）、
シャトーブリアン（100
ｇ3,780円）がそろう。この他、鹿児島産黒豚（100ｇ540円）など贈答用にも最適。

INFORMATION

毎月第3土日神戸牛祭

上質な味わいがこの良心的な価格で楽しめる。特に高評価のすき焼き用和牛はご自宅でも。

「この店を知らない人生は儚
い」ともいわれ、
都内や遠方、
地元から食通が通う厳選肉と惣菜の人気店。
「良い肉を気軽に楽しんでほしい」という店主の一途な想いを一口味わ
えば虜に

肉の店

鳥吉（とりきち）047-462-4129
9:00〜19:00
全国発送可。故郷、遠方へ極上肉のギフトも。※年末年始は非常に混み合う為お早目の問合せを。

肉の店

船橋市習志野台3-18-3
北習志野駅徒歩2分
火曜 ※カード各種ご利用可 ※Twitterもぜひ！

鳥吉20

いくつになっても元気でいられる体作り・
健康をトータルでサポートする整骨院
根本的な施術から再発しにくい体作りまで、トータルケアを大切にする整骨院。院長の伊野氏の症状に寄り添った親身なアドバイスも評判だ。
足圧測定器を用いて体のバランスを可視化し、痛みや不調の原因を分析。骨格や筋肉の緊張バランスの調整、足元の歪み調整、筋膜リリース、姿勢矯正など外側のアプロー
チに加え、独自メソッドのトレーニングやストレッチ法の他、生活改善や免疫力向上のための食事・睡眠指導など総合的にサポート。一人一人の痛みの改善から健康の回復・維持に注力する院長の姿勢は、
医療従事者からも信頼が厚い。
いつまでも若々しく健康維持を目指す方、一度訪れてみては。

INFORMATION

１万２千人の施術実績

的確に原因へアプローチして、肩こりや腰痛などの痛み、倦怠感、疲れやすいなどの不調を緩和。

個別施術体験会を1日2名限定で実施（予約優先）。通常
8,800円（施術料金5,500円＋
初回検査料3,300円）が3月末まで2,980円に。体の不調等にお悩みの方はぜひ。※自費施術

Quoria（クオリア）整骨院

PREMIUM GALLERY

047-404-9395
船橋市西習志野3-28-8
新京成線北習志野駅
西口徒歩1分
受付月〜金9:00〜20:00土9:00〜17:00
日祝
自律神経を整える頭・顔マッサージ〜全身へリラックス状態に導く手技。ダイエット指導も行う。

クオリア整骨院

千葉県内の生産者から直接お届け「千産千消」とSDGsの実現に
栽培方法にこだわる千葉県内の農家さんのお米が、農家さんから直接ご自宅に届くお米の定期配送サービス「ちいき新聞の直送米」。流通経路を短縮する直送便は、おいしいごはんが食べたい人はもちろん、買い物時に重い荷物を持つのが億劫という人にもおすすめ。基本的に、毎回異なる農家からお米が届くので、産地や気象条件、栽培方法などによる味わいの違いが楽しめるのもポイント。また、千葉県で採れた食材を千葉県で消費することは、輸送エネルギーの削減になり、環境への負荷も少ない。地元の生産者と消費者をつなげ、両者の距離を近付けることで、持続可能な地域社会の構築を目指している。

INFORMATION

選べるサイズと頻度

農薬･化学肥料の使用量を慣行栽培に比べ5割以上減らして作られたお米を扱う。

3kg・5kg・
玄米または白米で、10kgと3種 類 の サ イ ズ を 用意。さらに定期便の頻度は、毎月か隔月かが選べる。家族の人数や食べる量によって、適した内容をチョイスできるのがうれしいちいき新聞の直送米
https://rice.chiikinews.com/
より良い状態でお届けできるよう、精米のタイミングにもこだわりが。

21

ちいき新聞

直送米

tSuwamono
大人の逸品

キッコーマン食品株式会社「亀甲萬本店 御用蔵」
¥1,944（税込）

宮内庁にお納めする国産原料・杉桶熟成の特別な醤油「一麹、ニ櫂（かい）、三火入れ」。これはしょう
ゆ造りにおける重要な3つの工程を表した言葉だ。麹づくり、諸味の攪拌（かくはん）の次に挙げられている「火入れ」は、しょうゆの色や香りや味わいなどに大きく影響する。明治時代から現在まで長きにわたり、この「火入れしょうゆ」の最高峰を造り続けているのがキッコーマンだ。
江戸時代初期に現在の千葉県野田市に誕生した
キッコーマンは、原料確保に最適な地の利を生かし、江戸へのしょうゆ供給地としてその礎を築いた。1908年に宮内省（現宮内庁）からしょうゆ造りを賜ったことから、1939年には御用命しょう
ゆの専用醸造所として、東京・江戸川沿いに「御用蔵」を建設。2011年には建物の老朽化に伴う修繕を兼ねて同蔵を本社の工場脇に移築するも、仕込み木桶、屋根の小屋組み、屋根瓦など可能な限り移築前のものを使用し再現に務めた。そのため現在でも当時の面影を垣間見ることができる。
そんな特別な蔵で造られる火入れしょうゆがこの「御用蔵」だ。選りすぐった国産の大豆、小麦、食塩を、何ヶ月ものあいだ杉桶でじっくりと発酵・熟成させる伝統の製法で醸造することで、他にはない力強い香りとしっかりした塩味をまとう。さらに現在のしょうゆ造りでは一般となっている、
原料や発酵による仕上がりのブレを調整する工程を敢えて挟まないことで、伝統製法で作られたしょうゆだけが持つ唯一無二の味わいや素材に負けない豊かな風味を感じられる。
入手のハードルはそれなりに高いが、毎日の食事を彩る調味料だからこそ、その労力を楽しんでみるのもいいのではないだろうか。

健康こだわり便コールセンター

0120-601-431

https://www.kikkoman.co.jp/honten

22

亡き人と心置きなく語り合う

供養と参拝者に向けたケアにが常勤する霊園として丁寧な

大 寺 昭 和 浄 苑 ︒こ こ で は ︑僧 侶

船橋県民の森に隣接する證

した全スタッフが毎日欠かさと ﹂︒そ ん な 住 職 の 思 い に 共 感

寄り添い︑心の拠り所になるこて い る の は ︑﹁ 生 き て い る 人 に一方で昭和浄苑が大切にしず朝の勤行を行うなど︑参拝者重きを置いている︒中央参道の奥で深緑を背に佇む﹁永代供養の心の安寧のためにさまざま一つが﹁ラストレター﹂︒生前にな取り組みを行っている︒その書いた手紙を専用の手紙箱で存在︒空の高さと吹き抜ける風を感じながら︑ゆっくりと故人墓浄縁墓﹂は霊園のシンボル的と 向 き 合 え る 場 所 だ ︒そ の 他 ︑指定した人へ届けるというもの︒時間を超えて届く故人から

保 管 し ︑死 後 ︑遺 族 や 友 人 な どの言葉に︑多くの人が生きる力

グッドデザイン賞を受賞した
かに故人に手紙を綴る場所﹁手2 人 用 の 墓﹁ ＆ 安 堵 ﹂や ︑心 静紙処﹂など革新的な施設を構えをもらうという︒

ラ ー ︑ホ ス ピ タ リ テ ィ・コ ー デスタッフには︑終活カウンセ

る ︒そ れ ら の 特 徴 が 評 価 さ れ ︑お墓の人気ランキング

バイザーなどの資格所有者が

ィ ネ ー タ ︑グ リ ー フ ケ ア・ア ド選﹂で

２ ０ ２ ２ 年 は ︑﹁ 全 国 の 墓 石 の

選﹂
・
﹁東京都の

全 国 第3 位 を は じ め ︑﹁ 船 橋 のおすすめお墓

多 数 ︒コ ン シ ェ ル ジ ュ と し て ︑

身近な友人として︑多様な相談

樹木葬ランキング﹂でそれぞれ第1 位 ︑千 葉 県 の 樹 木 葬 ラ ン

八千代・花見川方面／勝田台方面

funabashi̲lp＠sinran.comの心の糧になりたいと望んで上記以外の日時でも随時開催しています。
お気軽にお問い合わせください。

専用送迎バス運行中

毎週 火・土・日の午後1時30分〜℡.047- 457- 0550

資料請求、見学会のお問い合わせは
右記までお気軽に。

に親身に応じることで︑参拝者

永代供養墓浄縁墓

見学会開催●「船橋県民の森」そば●駐車場100台●新京成バス「證大寺 昭和浄苑」
バス停下車●新京成線「三咲」駅から車で10分

船橋市大神保町1306

昭和浄苑

20

キ ン グ で 第2 位 と ４ 冠 を 達 成
した︒

いる︒

見事な藤棚が目を引く樹木葬

15

予約不要

アクセス

えん

じょう

わ

しょう

人々にとっての心の拠り所となる霊園※日本最大級のお墓検索サイト「いいお墓」
にて

ゆっくりと手紙が綴れる「手紙処」