うしお

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9ク
昭和60年7月

第225号

漁業調査船

おおすみ
総トン数55トン750H〕

竣工昭和60年2月

おおすみ

目次
栽培漁業センターの歩みと展開の方向・・
59年度海面養殖魚類の急病発生傾向…

建造所舳山川造船

主として沿岸漁業を対象とした漁場開発,魚群調査に従事

ハマチ用配合固型飼料の実用化試験・・…
漁業調査船おおすみ・・
昭和60年度各部事業計画…・・・・・…

鹿児島県水産試験場

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栽培漁業センターの歩みと,展開の方向
それまで=11年間存続した垂水増殖センターを。栽培漁業センターの沿革
厳しい200海里時代を迎え時代の強い要請

発展的に解消して,その名称も鹿児島県栽培でもあって,沿岸漁場とその生物資源の総合漁業センターとして再発足することになりま開発利用はきわめて重要な課題となってきした。て.国をあけて漁場整備開発,栽培漁業の推。種苗生産実績
この通算16年間に手掛けた魚種は14種を数

進等資源の培養管理を目的とした大きな開発

え,各種苗の年次別の生産数は表1のとおり

事業が着手されるように低ってきました。

本県では,昭和44年4月に垂水市柊原に水で,年と共に増加し,単位当りの生産性も併産試験場の機構の一一部として,垂水増殖セン行的に飛躍向上してきました。ここで,ここターが創設され,ここで幾つかの種類についまで採曲技術が進展してきた経緯をふり返って種苗量産技術の開発研究と,それらの資源てみますと,開設当時は種苗生産に関する知の生態や漁場の特性等の調査と放流実験が重見は,クルマエビ・アワビ等の代表種を除くねられ,クルマエビ等特定の魚種について,と殆んどなく,採卵・餌料の質量・飼育環境放流された種苗が海の生産力を活用して漁業の制御寺全てのことが試行錯誤の繰り返し生産に寄与出来る可能性が判ってきました。

で,各担当者の並々ならぬ地道な努力によっそして,昭和51年から55年度にかけて栽培て,種々知見の蓄積と開発がなされたわけで,漁業のより充実と発展をはかるために,総工とりわけ大きな要因として次のことが上げら費8億4千万円(国費去助成)で用地1.4ヘれます。

クタールの隣接地の買増し1総敷地4.1ヘク、∫・化初期や稚任期の飼育に珪藻・クロレターレ〕と,量産するための生産施設0)整備

ラ.ワムシ'アルテミヤ・コペポーダ等の微拡充がはかられると共に,昭和55年4月には,小生物が餌料として不可決な存在であって,

表1.魚種別,年次別種苗生産実績と計画
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垂水増殖センター栽血漁業センター」・111'」ヨ}」

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これらの計画的な安定培養が可能になったこ。新魚種種苗生産技術の開発と,またこれら餌料培養の量産が時として不本県沿岸の特性に応じた放流並びに養殖用安定なことや,これら生物餌料のもつ栄養的新規作目品種の生産技術の開発研究も先行的欠陥の改善強化をはかるべく人工配合飼料のに実施する必要があると同時に,年と共に多開発研究がすすんで,可なり早い時期より配様化・増大する傾向にある種苗需要に対応す合に置き換えることが可能になったこと等がるための量産技術の開発研究も併行させなけ主因と考えられ,現在なお,これら一連の研ればならず,これまでに取り上げてきた対象究開発は続けられております。ノ種と年次別の採苗実績は表2のとおりであります。

表2年次別特産高級魚種苗生産技術開発試験
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多様化・増大傾向にある種苗需要に対応する

昭和58年6月に施行された沿岸漁場整備開ため,昭和59‑61年の3か年計画・事業費1発法の一部改正に伴い,5か年を1期として億7千万円(生国費助成〕でヒラメ・ウニ・1王1が水産動物の種苗の生産及び放流,並びにガザミ・シマアジ・ウシエビ等を対象とした水産動物の育成に関する基本方針を,県はこ採苗施設を増強整備中で,この施設が稼働すれに対応した基本計画(特に本県海域の特る昭和62年度以降にはこれら種苗の供給率は性・経済性・種苗供給能力等を勘案しつつ,大幅アップされる見込みです。

水産動物の種類を限定して,重点的かつ効率。種苗生産の体制的に大量生産する)を策定し,昭和62年を目基本計画で栽培漁業の推進にあたって,標年として今後の栽培漁業の展開法が示され国・県の果すべき役割りを明確にするとともた。この基本計画に基く本県の生産目標は表に,漁業者自らが栽培漁業を実施しうる条件

1に付記されたとおりです。

を整えるために,本県では県・沿海65市町

これでは,あくまでも栽培漁業振興のため村・74漁協・県漁連・水産系統5団体が知っの放流種苗が優先する二とになりますが,養た財団法人鹿児島県栽培漁業協会(仮称〕を殖種苗についても,県下養殖業者にその種苗昭和60年8月に創設し,昭和64年度までにこの生産施設や技術がない現状では,当栽培漁こに出揖された1O億の基金の果実等で,この業センターとして当面,放流養殖両面の種苗指定法人が今後種苗生産・放流(放流効果実について可能な限りの生産供給をしなければ証事業等〕の委託業務を実施していく計画でならない使命があろうかと考えます。

ある。

また,当センターの現在の施設の能力や,この新しい局面を迎えるにあたって,栽培現職員定数による生産能力には限界があっ漁業センターの安定した計画生産技術の確立て,昭和59年度の種苗需要に対する供給率はが愚かれるところである。

78%となって不足の状態です。そこで,この一2一(栽培漁業センター山口昭宣〕

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59年度海面養殖魚類の急病発生傾向
水産試験場附属施設魚病指導総合センターち,この表一2から分かる特徴の第1は連鎖が調査,診断した昭和59年度の海面養殖魚類球菌症の発生状況であり,第2は類結節症のの急病発生状況は表一1・2のとおりです。発生状況で,第3は合併症(混合感染)の発即ち,昭和59年4月から昭和60年3月のブリ生状況です。連鎖球菌症の発生は周年発生で類(ブリ,カンパチ,ヒラマサ等)の診断件あり,稚魚一出荷サイズの成魚まで罹病し,数は176件であり,タイ類他(マダイ,クロしかも他の疾病との合併症となり易いので,ダイ,トラフグ,ヒラメ,メバル等〕の診断飼育管理の上で一番注意しなければならない

件数は65件で,両者の総診断件数は241件で急病であります。次に,類結節症は4‑5年あります。総診断件数では昭和56年度をピー前までは水温が27‑28℃以上になれば自然終クに,57年・58年度と漸減する傾向を示しま息する様に云われましたが,近年では高水温したが,59年度は,また増加し57年度0)水準期にも発生する漁場があり,しかも11月頃のに戻ってしまいました。ブリ類,タイ類その500‑6009の当本魚が罹病する傾向が強まり他の魚種にしましても1年一3・4年と云うつつあります。また,合併症の形態は複雑で長期間の飼育管理が必要であり,無理をしなあり,診断とその対策は一層困難になります。
い十分な健康管理が大切であるように思いま合併症の増加は診断技術の発達に伴い当然考す。どの様な魚種にしても急病が発生し易いえられることであり,養殖現場における防疫時期は,6‑11月の水温上昇期,高水温期,対策の不十分さが続く限りこれに拍車をかけ水温下降期にかけてです。これらの時期の現ることになりましょう。合併症の中ではビブ境変化(水温,比重,酸素量,透明度,プラリオ病と類結節症,類結節症と連鎖球菌症,ンクトンの異常発生等〕,給餌管理1投餌量,連鎖球菌症とノカルディア症,連鎖球菌症と栄養剤の添加)に十分留意した上で,急病の餌料性障害等が特に重要であります。この様早期発見,早期診断と対策に努めなければ,な疾病を出さない様にする為に,養殖魚の側急病被害は毎年の様に発生し続け,増加してに立った養殖管理が大切だと思います。
結局は養殖経営を圧迫するものと思います。(生物部塩満〕

次に,昭和59年度の養殖ブリの月・疾病別魚病発生状況をまとめたのが表一2です。即表一1昭和59年度海面養殖魚類の月別魚病診断件数

1‑18910‑112123

計

月4567

11ユ731185334

176911833443

65202839218777

24ユ一3一60.7

うしお表一2昭和59年度養殖ブリ(ハマチ)の月・疾病別魚病発生状況
4月56789lO』112123計⊥■L■o一ビブリオ病145
類結節症812ll1124
連鎖球菌症338739109121258

ノカルディア症∴44㌶リ㍑)729㌶㍑纂)11
慧ぷ球㍑)222132121篶)213
琴〃鵜441ブザ義)11
農鎖葉菌禁)ユ1
薫㍗8窯)11
票㌻球鳩2215
汽球戸窪)11
詰慧慧豊芸)]123]11]O簑*㍑差)11
農結〜蕉)11
要料叢障薫)1ユ㍗∵11I上■■326

黒はん病11
尾くIされ病11
黄たん症22粘液胞子虫症11

餌料性障害24312113
健康魚2ユ3不明」一11125
計61128391』1631]85334175

一4一■■ILうしお60.7

ハマチ用配合国型飼料の実用化試験
現在のハマチ養殖は鮮魚餌料を大量に使用えず,昨年6月のモジャコから今年3月までするため,水質環境0)富栄養化・赤潮U)一因の成長経過を鮮魚飼料(イワシ〕による平均として指摘されています。このような餌料に的な成長と比較すると次回のと柵つです。

起因する水質汚染を軽減するには鮮魚餌料のftわりに酉'合飼料を使用するのが好ましいのですが,今のところハマチに適した養殖用配合飼料は未開発σ)状態にあります。私達はこの現状を}1ヨ急に打開する必要があると考え,まずこれまてに蓄積したハマチの栄養要求知見に基づく飼料組成を設定し,次いでこれを使用上最も便利な粒状固型飼料に調製しました。そして,現在この固型飼料が実用に供し得る飼料であるかどうかを飼育尖'験により確認中です、」この=大騒は本試,飼料メーカー,この図から,モジャコ期の6月からj2月ま養殖業者の三者共同により,鹿一児島市竜ケ水でのいわゆる当本魚の成長速度は鮮魚餌料区のハマチ養殖場て行っていますが,これまでと大きな差はなく,増肉係数も鮮魚餌料(生の経過を要約するとおよそ次のとおりです。

鮮物で7.4,乾物換算値で1.7〕に匹敵する昨年6」弓』9日,垂水市淘汚から竜ケ水に搬1.7の数値を示しました。この結果から,ハ入した平均体重69のモジャコを3×3mのマチ1kgをつくるのに要する同型飼料の経費

網イケスに約2500尾収容し,イカナゴで1週を試算したところ何2円となり,鮮魚餌料の間予備飼育したのち,6月25□から固型飼料444円とほぼ/同じであることが分かり表した。

で飼育を始めました。固型飼料は給餌の際にしたがって,今同試作した固型飼料の当年ハ11一量の水と,量のフィートオイルを吸着マチに対する効果は鮮魚餌料と同等であり,させて与えましたか,その後飼料組成を改良

調餌・給餌に要する施設や労力を考えオ1ば鮮して水だけ吸着させれば給餌できるようにな魚餌料よりもむしろ有利であると半1」断されま3‑lO一りました巳全般的な飼育方法は鮮魚餌料によす。しかしながら,ここてもう一度図を見てる飼育方法に準じ,1‑2ケ月毎に体重を測みますと]山2月の低水温期の成長か鮮魚餌定Iしました。なお,網イケスは8月17日に7料区に比べて明らかに劣っています。この時x7mの金網イケスに代えました。

期の摂餌量には特に問題はなかったことか

固型飼料の水rllにあける保型性は極めて良ら,この成長遅滞は恐らく摂取した飼料の消好で,モジャコの喰い付きも飼育当初に多少化吸収が悪かったことによるものと思われま悪かったものの,その後は鮮魚飼料と変わらす。したがって,今後さらに低水温期のハマない活発な摂、餌を示すようになりました。こチの栄養生理を考慮した飼料組成の改善を図の飼育実験は現在も継続中で,弓1き続きユ2月り,より完全な固型飼料として完成させたいまで飼育して結論を出す予定ですが,取り敢と考えています。1化学部弟子丸)

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漁業調査船̀̀おおすみ''
旧調査船おおすみ"(37トン,210馬力〕のfヤ船として,新漁業調査船も旧船と同名の倒式〕,峰魚・イカの自動釣機,曳縄用の自動巻揚機を備えています。

̀.おおすみ"として昭和60年2月竣工しまし

魚群探索用は垂直方向の魚群探知機と水平た。新調査船は新年度から浅海定線観測・モ方向も判るように両舷から測ることの出来るジャコ分布調査・200海里卵椎好調.査・鹿児魚探を設備しました。

島湾赤潮調.杏・漁場開発として甑島海城の篭網調査・クロマグロ回遊調査等々多くの調査

また,集魚用として水中集魚灯,気中集魚灯,イカ集魚灯などを備えました。に就航している多目的型の調査船であり,こにその概要を紹介します。

◎航海・海洋調査計器

近海・沿岸の操業漁船に,より多くσ)正確

おおすみの要目は
長さ1全長〕29.06mに的確な海況及び漁況に関する情報を提供でlll(型〕5.20mきるように装備しました。

深さ1型〕2.30m

航法装置としては,ロランC航走装置,更総毛数55トンに自動操縦装置や航跡自動記録器,プリンタ,速力1試運転最大〕12.27節

カラーレーダーを装備しています。

乃/航海〕lO.8節

なお漁業者か'・最も要望の多い潮の流れを航海距離1700海里調査するため,航走しながら水深300m以浅

主機関ヤンマーM200‑ST型までは,表層,中層,底層の3層を同時に測750PSX850PRM定できる潮流計も設置すると共に,その他各発電機100KVA主機駆動

種の調査航海機器も装置しました。

50KVA160PS駆動〕

煎倉8.76㎡◎機関・無線関係

燃料倉20.65m1

通信設備は県下の沿岸近海のどの漁船とも清水倉6.7mコ通話できるよう通話波長を備えています。

進水機1.2T㎝/Doy

機関部関係では常時主機関一から安定した電源か供給できるように,オメガクラッチを装◎漁擬装置置し補助機関を節約し,燃料節約を図ってお本船は専門船でない1Dで漁携機械は小型で台数もすくないが,多<の種類の漁携機械を装備ります。また機関室は集中制卸装置を施し,省力化を図りました。

し必要に応じそれそれの漁携機械に取り替える

ことにより各種の漁業調査か行えるようになっ◎̀̀おおすみ'Iの竣工を契機に関係各方ており.全て油圧駆動力式であります。

面の期待に添うよう,研究員・乗組員一丸となっ主な漁携装備は流し網用のコーンローラーて調査船のもつ全機能を充分に発揮し,新漁場1揚網機〕,底曳用のトロールウインチ,延開発・水産資源の調査研究・海洋構造の解明に

縄用のラインポーラー,一本釣用の三角帆(起全力を傾ける覚悟です。1漁業部肥後1一6

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昭和60年度各部事業計画
漁業部
1.漁業開発調査……薩南海域一トカラ,奄美海域の底魚類,イカ,カニ,エビ等総合調査と海底調査を実施する。

2.ビンナガ魚群調査・・・…北太平洋のビンナガ先で実施

4.貝毒関係・・・…貝毒モニタリング,原因プラ
ンクトン分布調査

5.その他……原子力発電所温排水彩饗調査,
甑島海域総合基礎調査などを実施

漁場の先行調査と海洋調査し漁船に速報。
3.浮魚漁場機構調査……アジ,サバ,ヨコワ等の海洋機構と漁場形成との研究。

栽培漁業センター

1.種苗の生産供給事業

4.栽培漁業調査・・・…鹿児島湾マダイlOO万尾

養殖用種苗:マダイ17万尾,ヒラメlO万尾,放流と効果調査および西薩海域で実施する

トラフグ50万尾,ヒオウギ50万個。放流用'

ヒラメの放流実験。

種苗:マダイ150万尾,ヒラメ1O万尾,ク5.その他……漁海況週報や予報の発行,モジャコ,卵雅子,海洋調査等の実施。

ルマエビ』,000万尾,アワビ小.型40万個,大型10万個,トコゴシ小型3万個,大型12万個,アカウニ22万個,を生産供給する。

化学部

2.新規作物の種苗牛産技術の開発研究

1.水産物高度利用研究・…・仙新製品開発研究

親魚の安定確保と大量採卵技術開発(ホシ並びに既開発製品企業化,(2〕先端技術導入

フエダイ・ウシエビ〕種苗量産技術と健苗基礎研究

2.水産用飼料研究…・・仙ヒラメ飼料のタンパ
ク質,脂質,炭水化物及び微量添加物等の育成(ガザミ・イシガキダイ〕産卵生態の調査研究/ホラガイ〕養殖基礎研究(ロブスター〕。

検討,12〕ウシエビの基礎的栄養要求検討,(3〕野外実験による性能試験

3.公害対策研究・・…仙魚介類へい死事故調査,12〕配合飼料による汚染負荷軽減試験

4.国庫委託研究……農薬登録保留基準設定調査

指宿内水面分場

1.種苗生産供給事業:コイ,テラ.ピア等の種苗を生産供給し内水面漁業の振興を図る。

2.新魚種開発試験:ジャイアントグラミー,マロン,ペヘレイといった外来新魚の特産生物部化を図るための基礎研究を行う。

1.赤潮関係・・・…赤潮調査事業(鹿児島湾,八3.急病対策研究:淡水性魚病の診断,治療対

代海,池田湖〕,赤潮情報連絡事業,漁業策指導のほか,とくにテラピア細菌性疾病保全技術開発総合試験(新規)の診断・予防・治療対策を確立する。

2.藻場造成関係・・・…穎娃町水成」l1地先で試験

4.先端技術の開発研究:染色体操作によるテ

3.魚類養殖関係……急病診断,防疫対策事業

ラピアの雄性発生,アユの雌性発生,ニジ

医薬品適正化指導,合併症委託研究,ハママスの三倍体発生の作出研究を行う。

チ漁場点検調査のほか,新規事業として外5.池田湖資源培養実証試験:池田湖における海養殖技術共同開発試験を佐多地先,里地水産資源の動態調査と標識放流を実施する。