令和5年11月

詳細献立表（アレルギー）

北中城学校給食共同調理※「詳細献立表」には、使用する食材と、アレルギー表示義務のある７品目及び下記の品目について表示しています。
表示義務（特定原材料）７品目

卵、乳、小麦、落花生（ピーナッツ）、えび、そば、かに日

曜日

1水ごはん
千草焼き

2木

月
火

わかめ,絹ごし豆腐（大豆）,かつお節

9

水木

さとう,でん粉トマト,ピクルス塩,こしょう,赤ワイン,ケチャップ,トマトソース（大豆）,ウスターソース,チリパウダー●スパゲッティ（小麦）キャベツ,たまねぎ,にんじん,セロリー,マッシュルーム,パセリ

塩,こしょう,鶏がら

アーモンド,ノンエッグマヨネーズ,さとう

ブロッコリー,カリフラワー,きゅうり,にんじん,コーン,シークヮーサー

粒入りマスタード,塩,こしょう

チキンのトマトソースがけ 鶏肉

ヌードルスープ

鶏肉

秋味ごはん

鶏肉,油揚げ（大豆）,かつお節

米,くり,油椎茸,しめじ,にんじん,ごぼう,あお豆（大豆）しょうゆ,本みりん,塩,酒のっぺい汁

鶏肉,かつお節

里芋,でん粉こんにゃく,だいこん,にんじん,長ねぎ,しいたけ

しょうゆ,塩,酒,だし昆布

魚の西京焼きホキ,白みそ（大豆）,甘口白みそ（大豆）さとう

肉団子と白菜のうま煮●中華風つくね（小麦,ごま,大豆,鶏肉,豚肉）,厚揚げ（大豆）さとう,でん粉

はくさい,こまつな,にんじん,たまねぎ,
たけのこ,しいたけ

オイスターソース（かきエキス）,しょうゆ,塩ひじきの和え物

ひじき,ツナさとう

にんじん,キャベツ,だいこん,コーン,レモン

しょうゆ,酢

さつまいも,●小麦粉,さとう,●パン粉（小麦）,●マーガリン（乳）,大豆油

レーズン

塩

玄米入りごはん米飯,もち玄米

野菜の生姜炒め

豚肉

さとう,油生姜,キャベツ,たまねぎ,人参,もやし,ピーマン

しょうゆ,本みりん,酒,塩

根菜汁

木綿豆腐（大豆）,豚肉,かつお節

油,さとう,でん粉

れんこん,ごぼう,にんじん,しいたけ,しょうがしょうゆ,本みりん,酒,塩ナッツと小魚の蜜がらめ ●カエリ

アーモンド,カシューナッツ,ごま,さとう,水あめ

ジャージャー麺

豚肉,大豆,赤みそ（大豆）●中華めん（小麦,大豆）,油,さとう,ごま油,でん粉

白菜としめじのスープ

無塩せきベーコン,絹ごし豆腐（大豆）

ごはん

16 木

20 月

さとう,油

たまねぎ,にんじん,あお豆（大豆）

さつま汁

鶏肉,白みそ（大豆）,赤みそ（大豆）,かつお節

さつまいも

ごぼう,大根,人参,長ねぎ,こんにゃく,しいたけ

鶏肉の香味ソースがけ

鶏肉,かつお節

でん粉,●小麦粉,大豆油,さとう,ごま油

長ねぎ,にんにく

塩,こしょう,しょうゆ,酢米,油

にんじん,たまねぎ,ピーマン,マッシュルーム

ケチャップ,パプリカ,塩,こしょう,チキンブイヨン（鶏肉）オムライス（オムライスシート）●卵でん粉,油ケチャップ

ラビオリスープ●ラビオリ（小麦,鶏肉,豚肉,大豆）,かつお節

元気サラダ

無添加ハム,塩こんぶ,糸けずり

ヨーグルト●ヨーグルト（乳）にんじん,こまつな,はくさい,えのきたけ,しょうが しょうゆ,塩,鶏がら

さとう,油
米飯
さとう,油,ごま油,でん粉

キャベツ,たまねぎ,にんじん,ピーマン,赤ピーマン,たけのこ,しょうが,にんにく●テンメンジャン（小麦,大豆,ごま）,本みりん,しょうゆ,酒,塩,こしょう中華コーンスープ

鶏肉,●卵,かつお節

でん粉

コーン,長ねぎ,しいたけ

塩,こしょう,鶏がら

りんご（予定）ココアあげパン●脱脂粉乳●コッペパン（小麦,乳,大豆）,大豆油,さとう,黒糖ミネストローネ

鶏肉,大豆

じゃがいも,さとう

たまねぎ,にんじん,セロリー,いんげん,にんにく

トマトソース,塩,しょうゆ,ウスターソース,こしょう,鶏がら

にんにくの芽ソテー

無塩せきベーコン

ごま油,油

にんにくの芽,たまねぎ,キャベツ,にんじん,コーン,にんにく

ウスターソース,しょうゆ,塩,こしょうチーズ●チーズ（乳）米,おし麦,紅芋,油にんじん,しいたけ,こねぎ

しょうゆ,酒,本みりん,塩紅芋ごはん

鶏肉,かつお節

小松菜のみそ汁

わかめ,赤みそ（大豆）,白みそ（大豆）,かつお節

豆腐のそぼろあんかけ

豆腐（大豆）,豚肉,かつお節

こまつな,たまねぎ,えのきたけ,長ねぎ
しょうゆ,本みりん

じゃがいも,油,さとう

たまねぎ,にんじん,いんげん,糸こんにゃく,●白菜キムチ（小麦,りんご,大豆,さば）

しょうゆ,酒,塩,本みりん

冬瓜ともずくのすまし汁 鶏肉,●もずく,かつお節

でん粉

とうがん,こねぎ,しょうがしょうゆ,塩さわやか和えとりささみ (鶏肉）

オリーブ油,さとうキャベツ,きゅうり,だいこん,にんじん

特濃酢,りんご酢,しょうゆ,塩中華風炊き込みごはん

鶏肉,ひじき米,ごま油

椎茸,人参,にんにくの芽,あお豆（大豆）,生姜

しょうゆ,本みりん,塩,酒,チキンブイヨン（鶏肉）

もずくかに玉●卵,●かに風味かまぼこ（カニ）,●もずく,かつお節

さとう,でん粉

にんじん,たまねぎ,にら,あお豆（大豆）塩,こしょう,しょうゆ,本みりん,酒春雨スープ

鶏肉,かつお節

縁豆はるさめ,ごま油

にんじん,こまつな,コーン,きくらげ,しいたけ

しょうゆ,酒,塩,鶏がら

キムチーズ肉じゃが

でん粉,油,さとう
米飯

豚肉,かつお節,●チーズ（乳）うんしゅうみかん（予定）ハヤシライス

米飯,麦
牛肉

油,●小麦粉,さとう

たまねぎ,にんじん,セロリー,トマト,マッシュルーム,にんにく●ハヤシルウ（小麦,大豆,牛肉）,トマトピューレー,塩ケチャップ,ウスターソース,チキンブイヨン（鶏肉）●デミグラスソース（小麦,鶏肉）,リンゴピューレー（りんご）,赤ワイン

コーンサラダノンエッグマヨネーズ,さとう

コーン,ブロッコリー,カリフラワー,あお豆（大豆）,ピクルス

粒入りマスタード,塩,こしょう

フルーツ杏仁●杏仁寒天（乳）みかん,黄桃（もも）,パイナップル,洋なし,ぶどう,さくらんぼ
にんじん,たまねぎ,ピーマン,マッシュルーム,にんにく

スパゲティナポリタン

無添加ウインナー●スパゲッティ（小麦）,さとう,油

ポテチキ

鶏肉

じゃがいも,でん粉,●小麦粉,大豆油

塩チョコスコーン●牛乳,●卵●小麦粉,●バター（乳）,さとう,●チョコチップ（乳,大豆）

ベーキングパウダー,ココアパウダー

里芋のそぼろ煮

里芋,さとう,でん粉,油だいこん,にんじん,たまねぎ,しいたけ,いんげん,しょうがしょうゆ,本みりん,酒,塩さとう

はくさい,だいこん,きゅうり, ゆかり

酢,塩しめじ,えのきたけ,しいたけ,だいこん,こまつな

しょうゆ,本みりん,塩,昆布だし

油揚げ（大豆）,かつお節
米飯

マーボー豆腐豆腐（大豆）,豚肉,だいず,赤みそ（大豆）さとう,油,ごま油,でん粉

たけのこ,にんじん,たまねぎ,長ねぎ,にら,きくらげ,しいたけ,しょうが,にんにく

しょうゆ,●テンメンジャン（小麦,大豆,ごま）,トウバンジャン,酒,塩,チキンブイヨン（鶏肉）

わかめの中華スープ

わかめ,鶏肉,かつお節

ごま油

たまねぎ,えのきたけ,長ねぎ,たけのこ,しょうがしょうゆ,本みりん,酒,塩,こしょう,鶏がら

くだもの

洋なし（予定）鶏ごぼうめし鶏肉,油揚げ（大豆）,かつお節

米,おし麦,油ごぼう,にんじん,あお豆（大豆）,しいたけ

しょうゆ,塩,酒,本みりん

さばの甘醤油かけ

さば

でん粉,大豆油,さとう

しょうがしょうゆ,本みりん

具だくさん汁かつお節

大根,人参,白菜,小松菜,こんにゃく

昆布だし,しょうゆ,酒,本みりん,塩

コッペパン

30 木

ケチャップ,トマトピューレー,ウスターソース,塩,こしょう,チキンブイヨン（鶏肉）

米飯
豚肉,鶏肉,厚揚げ（大豆）,かつお節

ごはん

29 水

ココアパウダー

たまねぎ,にら,しょうがきのこのすまし汁

28 火

しょうゆ,酢,塩,こしょう

豚肉,赤みそ（大豆）白菜のゆかり和え

27 月

キャベツ,きゅうり,にんじん,コーン

回鍋肉

ごはん

24 金

カレー粉,しょうゆ

しょうゆ,かつおエキス,煮干しだし,塩オムライス（ケチャップ）

麦ごはん

22 水

しょうゆ,塩,こしょう,鶏がら

米飯

くだもの

21 火

にんじん,こまつな,はくさい,しめじ

おから（大豆）,豚肉,大豆,ひじき,かつお節

ごはん

17 金

トウバンジャン,●テンメンジャン（小麦,大豆,ごま）,しょうゆ,塩カレーおからくだもの

15 水

しょうゆ,本みりん
たまねぎ,たけのこ,椎茸,長ねぎ,しょうが,にんにく,きゅうり,もやし,にんじんオレンジ（予定）

ごはん

14 火

本みりん,酒米飯

オムライス（チキンライス） 鶏肉

13 月

しょうゆ,本みりん,酒,塩ごぼう,れんこん,にんじん,いんげん,糸こんにゃく しょうゆ,本みりん,酒,塩

しょうゆ,塩,だし昆布

くだもの

10 金

調味料

とうがん,こまつな,にんじん,えのきたけ●黒糖パン（小麦、乳、大豆）

さつまパイ

8

にんじん,たまねぎ,ほうれんそう,しいたけ
さとう,ごま,油

黒糖パン

ごはん

7（みどり）
おもに体の調子を整えるもとになる食品

米飯

アーモンドサラダ6（きいろ）
おもにエネルギーのもとになる食品●卵,ツナ

れんこんとごぼうの金平 豚肉,ちきあぎ
すまし汁

その他

※ あさり・もずく・アーサ・しらす・カエリに関しては、えび・かにが混入している可能性があるため●マークがつきます。
※ 醤油と酢に含まれる「小麦」は表示しておりませんが、微量の小麦成分が含まれております。
※ 詳しい情報が必要な方、または不明な点がある場合は、給食室（給食センター）までお問い合わせください。
※ 給食を食べる前に、必ず内容を確認してください。
※ 材料、天候等により、献立を変更する場合があります。

（あか）
おもに体をつくる
もとになる食品

こ ん だ て(098)935-3545●コッペパン（小麦,乳,大豆）

栗～むシチュー

鶏肉,●脱脂粉乳,白花豆,白いんげん豆,●生クリーム（乳）じゃがいも,くり,●小麦粉,油たまねぎ,にんじん,こまつな,マッシュルーム

チキンブイヨン（鶏肉）,塩,こしょう

カラフルソテー

無添加ウインナー油

いんげん,にんじん,たまねぎ,ブロッコリー,赤ピーマン,コーン

塩,こしょうキャロットジャム

水あめ,さとう,マーマレード

にんじん,シークヮーサー,リンゴピューレ

シナモン

ごはん

米飯
にんじん,キャベツ,もやし,にら

しょうゆ,塩,こしょう

麩イリチー

●卵,豚肉

魚汁

●アーサ,赤魚,豆腐（大豆）,麦みそ（大豆）,赤みそ（大豆）,かつお節

しそ味ひじきひじき,糸けずり●麩（小麦）,油

だいこん,にんじん,こねぎ
ごま,さとうゆかり

しょうゆ,本みりん