食品ビジネスとSDGs
2022年2月4日

コープさっぽろはなぜSDGsに取り組むのか～プラスチックごみ問題に対するコープさっぽろの取組～
生活協同組合コープさっぽろ
組織本部 本部長補佐（SDGs推進担当）
鈴木 昭徳（ak.suzuki@sapporo.coop）

講師略歴

鈴木 昭徳（すずき あきのり）
北海道札幌市出身
北海道大学大学院農学研究科博士課程修了 農学博士
前職

独立行政法人 理化学研究所（神奈川県横浜市）

2012年11月21日

入協

2013年03月14日 経営企画室 環境推進マネジャー
古着回収事業（2014年）、大学生育英奨学金制度（2016年）
トドックフードバンク（2016年）、ペレットボイラー（2017年）
2018年13月21日 組織本部 環境・フードバンクグループ長
RE100（2018年）、北海道SDGs推進プラットフォーム（2019年）
ペットボトル回収（2019年）、マイボトルエコアクション（2021年）
2021年19月21日 組織本部 本部長補佐（SDGs推進担当）
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本日の内容

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SDGsとコープさっぽろ

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環境推進の取組３マイボトルエコアクション3

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SDGsとコープさっぽろ(1) 持続可能な開発目標

持続可能な開発目標（SDGs）
SDGs = Sustainable Development Goals
持続可能な開発目標

持続可能現在だけではなく、将来もずっと続けていけること
開発
現在の様々な問題を解決して、安心して満足した暮らしができるようにすること↓
持続可能な開発
将来の人（＝子・孫世代）に負担を残したり押し付けたりせずに、現在に生きる人たちの問題を解決していくこと4

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SDGsとコープさっぽろ(2) 協同組合としてのコープさっぽろ

国際協同組合同盟（ICA）の協同組合原則「協同組合は、共同で所有し民主的に管理する事業体を通じ、共通の経済的・社会的・文化的ニーズと願いを満たすために自発的に手を結んだ人々の自治的な組織である。」「協同組合のアイデンティティに関するICA声明」（1995年 ICA100周年記念大会）
第１原則
第２原則
第３原則
第４原則
第５原則
第６原則
第７原則

自発的で開かれた組合員制（加入脱退の自由）【主な協同組合】
生活協同組合組合員による民主的管理（一人一票制）
農業協同組合組合員の経済的参加（利用と配当）
漁業協同組合自治と自立（自律的な組織）
森林組合
教育、訓練および広報（教育の重視）
信用金庫、信用組合
協同組合間協同
コミュニティへの関与（行政との連携・補完） 労働金庫
中小企業の協同組合など
https://jccu.coop/about/vision/ica.html※「協同組合の思想と実践」はユネスコ「無形文化遺産」に登録（2016年）

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SDGsとコープさっぽろ(3) コープさっぽろと社会貢献活動

事業活動を通じた社会問題の解決① 食育活動（2007年）
・食べるたいせつフェスティバル、コープさっぽろ農業賞② 環境活動（2008年）
・レジ袋有料化・未来の森づくり基金、エコセンター、エコ店舗③ 子育て支援（2010年）
・えほんがトドック

SDGsが重視する5つのP
People（人間）Prosperity（繁栄）Planet（地球）Peace（平和）Partnership（ﾊﾟｰﾄﾅｰｼｯﾌﾟ）④ 買い物難民対策（2010年）
・移動販売車事業、配食事業⑤ ダイバーシティ対応（2014年）
・障がい者雇用の拡大、外国人就労、非正規雇用の正規化⑥ 相対的貧困対策（2016年）
・大学生育英奨学金制度、奨学金返済制度、フードバンク⑦ 地域対策と少子化対策と（2018年）
・ファーストチャイルドボックス、地域政策室

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SDGsとコープさっぽろ(4) 次の50年に向けて『北海道に貢献する』『問題解決型組織へ』
スピード・実践と事実・最先端に学ぶ
次の50年に向けて、取り組むミッションステートメントを明確化。
コープさっぽろの問題は北海道におけるSDGs推進そのものである。

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環境推進の取組(1) これまでの歩み

環境推進の取組（年表）
2008年
2009年
2010年
2013年
2014年
2015年
2016年
2017年
2018年
2019年
2020年
2021年

レジ袋有料化、未来の森づくり基金、エコセンター、間伐材割箸
動物園支援、BDF
カーボンフットプリント、エコ店舗
バイオガスプラント、メガソーラー、
カーボンオフセット
古着回収
トドック電力、バイオマスレジ袋
フードバンクエコステーション、カラートレー回収
RE100
SDGs推進プラットフォーム、あすもり資料室、ペットボトル回収機
各種レジ袋有料化
マイボトルエコアクション（回収機拡大、純水供給機改修、海岸清掃）8

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環境推進の取組(2) プラスチックごみ問題

世界の関心は海洋プラスチックごみ
世界

日本

コープさっぽろレジ袋有料化、エコセンター
バイオマスレジ袋
カラートレー回収2008年
2015年 サーキュラーエコノミー（EU）
12年前
2017年
2018年 海洋プラスチック憲章（G7）
5年前
2019年
プラスチック資源循環戦略
2020年
レジ袋有料化
各種レジ袋有料化
2021年
マイボトルエコアクション

レジ袋は法制化以前に実施
・有料化（辞退率90%）
・バイオマス化9２

環境推進の取組(2) プラスチックごみ問題

食品関連業界とプラスチック
プラスチックの利点① 軽くて丈夫「プラスチックQ＆A」
http://www.coop-sapporo.or.jp/hondana/books/plastic/html5.html#page=5・割れない・携帯に便利② 気密性と耐熱性・長期保存が可能
・電子レンジ③ 複合材
・酸素・湿気・紫外線
微生物から守る④ 透明性と着色・中身が見える

食品ロス削減には大きく貢献

食品関連業界はプラスチック製品を多量に使用
プラスチックの適切な利用が重要

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３マイボトルエコアクション11

３

マイボトルエコアクション(1) 推進体制

北海道SDGs推進プラットフォーム
設立日：2019年7月24日① 世界の企業体および組織体で取り組まれているSDGs先進事例の学習② 参加企業および団体での取り組み事例を報告することで、推進事例として共有③ 連携による効果のある事業を検討し、可能であれば実施
SDGs推進委員
株式会社アレフ 花王グループカスタマーマーケティング株式会社 キユーピー株式会社
札幌市 サッポロビール株式会社 サントリーフーズ株式会社 下川町 凸版印刷株式会社
株式会社ニトリパブリック ホクレン農業協同組合連合会 北海道
北海道漁業協同組合連合会 株式会社北海道新聞社 北海道放送株式会社 北海道労働金庫
酪農学園大学 EPO北海道 生活協同組合コープさっぽろ（全18団体）

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３

マイボトルエコアクション(2) 経緯マイボトル運動
コープさっぽろ組合員活動で「マイボトルエコ宣言」を開始（2020年）
・自分たちにもできること
・市民活動（組合員活動）を事業活動でもサポート
・プラスチックごみ問題は全業界に関わる問題↓北海道SDGs推進プラットフォームが「マイボトルエコアクション」を実施↓
北海道から具体的行動を起こす！
（北海道のレジ袋有料化は2008年の出来事）

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３

マイボトルエコアクション(2) 経緯キックオフ
2021年7月7日(クールアース・デー) ↔ 2008年7月7日 北海道洞爺湖サミット

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３

マイボトルエコアクション(3) 取組方針

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３

マイボトルエコアクション(4) 具体的行動

市民活動と事業活動の両面で推進
市民のみなさんとともに進める行動
ステップ１
ステップ２
ステップ３
ステップ４

マイボトルエコ宣言をします
マイボトルの輪を広げます
ペットボトルを適切にリサイクルします
河川や海岸等の清掃活動を行います

事業活動でサポートする行動
ステップ１
ステップ２
ステップ３
ステップ４

給水スポットを整備します
マイボトルを販売します
ペットボトルの回収場所を増やします
ラベルレス商品など環境配慮商品の取り扱いを増やします16

３

マイボトルエコアクション(5) マイボトル活用①

マイボトルエコステッカー
マイボトルにステッカーを貼り「宣言」
・誰でも簡単、手軽・ステッカー裏面に説明文
・趣旨に賛同して頂いて手渡し
2021年度・ステッカー10万枚を配布
コープさっぽろ組合員加入時
コープさっぽろ組合員活動
Hokkaido海のクリーンアップ大作戦
2022年度・ステッカー10万枚を配布
コープさっぽろ主催のイベント開催時
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３マイボトルエコアクション(5) マイボトル活用②

マイボトルフォトキャンペーン
投稿1枚に付き10円が「マイボトルエコ基金」
・Twitter / Instagram / Facebookで#マイボトルエコを入れて投稿・専用サイトから投稿
・海岸清掃活動に使用

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３

マイボトルエコアクション(5) マイボトル活用③

オリジナルマイボトル
販売1本につき10円を「マイボトルエコ基金」に充当
・オリジナルマイバッグと同デザイン（梶原加奈子氏）
・コープさっぽろ店舗・宅配で販売

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３

マイボトルエコアクション(5) マイボトル活用④

店舗の給水スポット化
専用ボトルのみ対応の純水供給機を改修
2021年度・小型店を除くコープさっぽろ102店舗
コープさっぽろ本部でも給水できます！
・350mlと500mlのマイボトルに給水が可能
2022年度・スポット200ヵ所登録
ホームページで見える化

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３

マイボトルエコアクション(6) ペットボトルリサイクル①

ペットボトル回収機「かさばる」問題を解決
2021年度・コープさっぽろ82店舗に導入
・回収本数 230万本
・寄付機能を搭載、1本につき0.3円
マイボトルエコ基金
北海道e-水プロジェクト
北海道ユニセフ協会
・未設置店舗は回収ボックスを設置
2022年度・500万本回収（コープさっぽろ）・回収拠点200ヵ所登録
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３

マイボトルエコアクション(5) ペットボトルリサイクル②

ボトルtoボトルリサイクル
環境負荷の少ない水平リサイクル① 店舗（全道）で回収、回収機で圧縮↓ 静脈物流② エコセンター（江別市）↓③ エコロジーシステム社（石狩市）でラベルとキャップを除去してフレーク化↓④ 再生ボトル工場でリサイクル（茨城県）
2021年度・国内でのBtoBリサイクルを実現
2022年度以降
・北海道内でのループ完結

PETボトルリサイクル推進協議会
https://www.petbottle-rec.gr.jp/nenji/new.pdf?211124

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３

マイボトルエコアクション(6) 海岸清掃

海のクリーンアップ大作戦！
全道一斉の海岸清掃活動「学問より実践」
・プラスチックごみの実際
・海に流出する前に回収
2021年度・全道44会場、2,841人参加
10月20日（水）、10月23日（土）開催
・初めての開催、運営ノウハウの蓄積
・事後アンケートの結果は「やって良かった」
2022年度・全道50会場、10,000人参加
6月15日（水）一般の方、店舗職員
6月18日（土）一般の方、高校生、宅配職員
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３

マイボトルエコアクション(7) 商品供給を通じた取組

環境配慮商品
フォトキャンペーンでの紹介
・ラベルレス商品
・容器をプラスチックから紙に変更した商品
・詰め替え商品
・容器が減容化された商品
2021年度・ラベルレス商品の販売「大雪山国立公園湧き出る天然の水」

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３

マイボトルエコアクション(8) 広報活動

札幌駅前通地下広場（チカホ）展示
10万人が通行するチカホで啓蒙
2021年度・パネル5面で大々的に展開
2021年10月21日～10月30日
2022年度・年2回の展示を計画

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３マイボトルエコアクション(8) 広報活動

ホームページ
https://mybottle-eco.com/

フォトキャンペーンなど情報を集約
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豊かな北海道を次世代に引き継ぐために北海道におけるSDGsを推進いたします

ご清聴ありがとうございました

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