令和4年11月

詳細献立表（アレルギー）

北中城学校給食共同調理※「詳細献立表」には、使用する食材と、アレルギー表示義務のある７品目及び下記の品目について表示しています。
表示義務（特定原材料）７品目

卵、乳、小麦、落花生（ピーナッツ）、えび、そば、かに日

1247曜日火

水

金月

鶏肉,白みそ,赤だし（大豆 鶏肉）,かつお節

マーミナーチャンプルー 厚揚げ（大豆）,ツナ,糸けずり

油手作りちんすこう●小麦粉,さとう,油

9

火

水

10 木

ウージパウダーココアパウダー

じゃがいも,さとう

たまねぎ,にんじん,セロリー,いんげん
にんにく

トマトソース,塩,しょうゆ,こしょう,鶏がら
ウスターソース（りんご、大豆）

アスパラベーコンソテー 無塩せきベーコン

油グリーンアスパラ,キャベツ,コーン,しめじ,にんじん,にんにく

こしょう,塩,しょうゆ

ごはん

米飯
たまねぎ,にんじん,あお豆（大豆）,しょうが酒,しょうゆ,塩三色丼（そぼろ）鶏肉,豚肉,豚レバー,大豆油,さとう

三色丼（いりたまご）●卵油

小松菜のみそ汁

油揚げ（大豆）,赤みそ（大豆）,白みそ（大豆）,かつお節

バナナケーキ●卵●小麦粉,油,さとう,●チョコチップ（乳 大豆）

豆腐とわかめのすまし汁 絹ごし豆腐（大豆）,わかめ,かつお節

吹き寄せおこわ

鶏肉,油揚げ（大豆）具だくさん汁豚肉,赤みそ（大豆）,白みそ（大豆）,かつお節

イカフライ

イカ

22 火

24 木

25 金
28 月

長ねぎ

酒,しょうゆ,塩,昆布だし

青大豆（大豆）酒

じゃがいも,さとう,油,ごま,ごま油

ごぼう,にんじん,いんげん,こんにゃく

しょうゆ,本みりん,塩,七味唐辛子（ごま）米,もち米,くり,さつまいも,油にんじん,しめじ,椎茸,あお豆（大豆）しょうゆ,本みりん,塩,酒,チキンブイヨン（鶏肉）だいこん,にんじん,はくさい,こまつな,まいたけ
イナムルチこんにゃく●パン粉（小麦 大豆）,●小麦粉,でん粉,大豆油

豚肉,牛肉,大豆●スパゲティ（小麦）,さとう,油マッシュポテト

白いんげん豆,●脱脂粉乳（乳）トマトケチャップ,トマトピューレー,ウスターソース（りんご、大豆）,塩,こしょう,白ワイン,チキンブイヨン（鶏肉）

じゃがいも,●バター（乳）パセリ

塩,こしょう枝豆コーンサラダさとう

コーン,あお豆（大豆）,ブロッコリー,カリフラワー

特濃酢,りんご酢,しょうゆ,塩もちきびごはん米飯,もちきびさとうだいこん,にんじん,こまつな,こんにゃく

しょうゆ,本みりん,酒,塩さとう

パパイヤ,きゅうり,にんじん,シークヮーサー果汁

しょうゆ,塩,特濃酢

沖縄風煮つけ鶏肉,厚揚げ（大豆）,結び昆布,かつお節

柿（予定）
米飯

ごはん
アーサと卵のスープ●アーサ,●卵,かつお節

でん粉

たまねぎ,にんじん,えのきたけ

塩,しょうゆ,酒,鶏がら

マーボー大根豚肉,豚レバー,大豆,豆腐（大豆）,
赤みそ（大豆）さとう,油,ごま油,でん粉だいこん,たけのこ,にんじん,たまねぎ,長ねぎ,にら,きくらげ,しょうが,にんにく

しょうゆ,●テンメンジャン（小麦 大豆 ごま）,トウバンジャン,酒,塩,ポークブイヨン（鶏肉、豚肉）

ピザトーストハム,ウインナー,●チーズ（乳）●食パン（小麦 乳 大豆）,オリーブ油

ピーマン,黄ピーマン,たまねぎ,マッシュルーム,にんにく

トマトケチャップ,トマトピューレー,塩,こしょう,チリパウダー

チキンスープ

鶏肉,かつお節

でん粉

にんじん,だいこん,たまねぎ,長ねぎ,椎茸

しょうゆ,塩,こしょう,鶏がら

キャベツとコーンのソテー 無塩せきベーコン

油キャベツ,こまつな,にんじん,しめじ,コーン

塩,しょうゆ,こしょう

ごはん

米飯
じゃがいも,●小麦粉,油にんじん,たまねぎ,しめじ,エリンギ,
えのきたけ,マッシュルーム,グリンピース,にんにく

カレー粉,●カレールウ（小麦 牛肉 鶏肉 大豆）,ウスターソース（りんご、大豆）チャツネ（りんご）,塩,チキンブイヨン（鶏肉）

きのこカレーオレンジ（予定）

鶏肉

白玉だんご（大豆）みかん,パイナップル,もも缶,シークヮーサー果汁

もずく雑炊●もずく,豚肉,かつお節

米,麦にんじん,山東菜,だいこん,椎茸

しょうゆ,塩パパイヤイリチー

ちきあぎ,ツナ油

パパイヤ,にんじん,こまつな

塩,しょうゆ紅芋,さとう,乳不使用マーガリン（大豆）みかん（予定）米飯

ごはん
魚のピリ辛焼きさば

野菜の中華煮●うずらの卵（卵）,厚揚げ（大豆）,豚肉,赤みそ
ごま油,でん粉,油（大豆）

ごま

にんにく

しょうゆ,本みりん,酒,トウバンジャン

にんじん,チンゲンサイ,だいこん,はくさい,れんこん,ごぼう,椎茸,こまつな●テンメンジャン（小麦 大豆 ごま）,塩,ポークブイヨン（鶏肉、豚肉）●コーンフレーク（乳）,ごまマシュマロ（ゼラチン）
乳不使用マーガリン（大豆）米,おし麦,油にんじん,たまねぎ,あお豆（大豆）,マッシュルーム,コーン

うっちん粉,カレー粉,しょうゆ,本みりん,酒,塩,こしょう,チキンブイヨン（鶏肉）

レンズ豆と野菜のスープ レンズ豆,だいず,鶏肉

じゃがいも

はくさい,にんじん,セロリー,パセリ

しょうゆ,塩,こしょう,鶏がら

焼き栗コロッケ

じゃがいも,くり,さつまいも,植物油脂●パン粉（小麦）,小麦粉,水あめ,でん粉,大豆油

ごはん

米飯

うっちんライス

鶏肉

もずくのり

もずく

沢煮椀

鶏肉,かつお節さとう

厚揚げと野菜のみそ炒め 豚肉,厚揚げ（大豆）,赤みそ（大豆）

さとう,油

ごはん

米飯

さつま汁

豚肉,白みそ（大豆）,赤みそ（大豆）,かつお節

魚のゆうあん焼き

さば

レンコンといんげんのごま和え

とりささみ (鶏肉、寒天）

白菜のすまし汁

さつまいも

ごま,さとうコーンフラワー椎茸

しょうゆ,酒だいこん,ごぼう,にんじん,長ねぎ,しいたけ

しょうゆ,本みりん,酒,塩,昆布だし

キャベツ,にんじん,にら,たけのこ,もやし
にんにくしょうゆ,本みりん,塩ごぼう,だいこん,にんじん,長ねぎ,しいたけ
こんにゃく,こまつなシークヮーサー果汁

酒,しょうゆ,本みりん,水れんこん,いんげん,にんじん,シークヮーサー果汁 しょうゆ,特濃酢,塩

米飯

ごはん
わかめ,絹ごし豆腐（大豆）,かつお節

小いわし
小いわしの甘酢かけ
かぼちゃとひじきの煮物 ひじき,大豆,ちくわ（大豆）,豚肉,かつお節
豚肉,鶏肉,赤みそ（大豆）,白みそ（大豆）,
みそラーメン
かつお節

でん粉,大豆油,さとう油,さとう●中華めん（小麦 大豆）,ごま油

はくさい,長ねぎ,しいたけ

しょうゆ,塩,だし昆布

たまねぎ,きゅうり,にんじん
かぼちゃ,にんじん,たまねぎ,いんげん
たまねぎ,にんじん,もやし,長ねぎ,コーン,きくら
げ,しょうが,にんにく

酢,りんご酢しょうゆ,酒,塩,本みりん
しょうゆ,酒,塩,鶏がら,豚骨

焼きぎょうざ豚肉

豚脂,さとう,●小麦粉,●小麦たんぱく

キャベツ,たまねぎ,にら,しょうがペースト

しょうゆ,塩切干大根のナムル
ごはん

ハム

ごま,さとう,ごま油
米飯

切干大根,にんじん,きゅうり,こまつな

しょうゆ,酢イナムドゥチ

千切りイリチー豚肉,カステラかまぼこ,厚揚げ（大豆）,
甘口白みそ（大豆）かつお節

豚肉,昆布,ちきあぎ,かつお節

しいたけ,イナムルチこんにゃく

豚骨さとう,でん粉

にんじん,しいたけ,にら,しょうが塩,しょうゆ,本みりん

油

切干大根,にんじん,こんにゃく

しょうゆ,本みりん,酒,塩

米飯

ごはん
ワカメスープ

絹ごし豆腐（大豆）,鶏肉,わかめ,かつお節

ごま,ごま油,でん粉

にんじん,たまねぎ

しょうゆ,塩,こしょう,鶏がら

チャプチェ

牛肉,豚肉

緑豆はるさめ,さとう,ごま,ごま油,油

きくらげ,たまねぎ,にんじん,椎茸,こまつな,赤ピーマン,にんにく

しょうゆ,本みりん,酒,コチュジャン（大豆）ラフランス（予定）

くだもの

30 水

塩

スパゲティボロネーゼ

五目卵焼きのアーサあんかけ ●卵,ツナ,●アーサ

29 火ベーキングパウダー

にんじん,たまねぎ,ピーマン,しめじ,トマト,にんにく

ごま菓子

21 月

バナナ

さとう,ごまくだもの

18 金

塩
こまつな,たまねぎ,にんじん,えのきたけ

米飯

ごはん

ウムニー

17 木

しょうゆ,塩,こしょう

鶏肉,大豆

フルーツ白玉16 水

昆布だし

もやし,キャベツ,にんじん,にら

ミネストローネ

くだもの

15 火

だいこん,こまつな,にんじん●コッペパン（小麦 乳 大豆）,大豆油
さとう,黒糖

くだもの

14 月

調味料

●脱脂粉乳（乳）パパイヤとひじきの和え物 ひじき

11 金（みどり）
おもに体の調子を整えるもとになる食品

ココアあげパン

魚の青大豆ゴマみそ焼き ホキ,赤みそ（大豆）豚肉,ちきあぎ
五目きんぴら8（きいろ）
おもにエネルギーのもとになる食品米飯

ごはん
鶏と大根の赤だし※ あさり・アーサ・もずく・しらす・カエリに関しては、えび・かにが混入している可能性があるため●マークがつきます。
※ 醤油と酢に含まれる「小麦」は表示しておりませんが、微量の小麦成分が含まれております。
※ 詳しい情報が必要な方、または不明な点がある場合は、給食室（給食センター）までお問い合わせください。
※ 給食を食べる前に、必ず内容を確認してください。
※ 材料、天候等により、献立を変更する場合があります。

（あか）
おもに体をつくる
もとになる食品

こ ん だ て(098)935-3545

その他●黒糖パン（小麦、乳、大豆）

黒糖パン
グリーンスープ

鶏肉,●脱脂粉乳（乳）,●生クリーム（乳）チキンのトマトソースがけ 鶏肉

ごぼうサラダハム,アーモンド

じゃがいも,●小麦粉,油コーン,グリンピース,にんじん●ホワイトルウ（小麦、乳、大豆、鶏肉、牛肉）,
塩,こしょう,鶏がら

さとう,でん粉トマト,ピクルスこしょう,赤ワイン,ケチャップ,トマトソース（大豆）,
ウスターソース（りんご、大豆）,チリパウダー,塩ノンエッグマヨネーズ,ねりごま,ごま,さとう

ごぼう,きゅうり,にんじん

しょうゆ