アフルエント

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毎日に発見を、人生に豊かさを

2023 Jul.
SENDAI

7

東北を巡る

山形県西置賜郡白鷹町
NIPPONIA白鷹 源内邸

大人のよりみち斎藤麩屋

仙台グルメ手帖
日本料理e.

SLOW TRAVEL─

つながる旅へ ─

ハワイ島

2023
JUL.

Special 1

07

7 Contents

Slow Travel ─つながる旅へ─

ハワイ島

07

Present05

読者プレゼント
Local

14

東北を巡る
山形県白鷹町

NIPPONIA白鷹 源内邸

Local

15

大人のよりみち14

斎藤麩屋

Gourmet18

仙台グルメ手帖
日本料理 e.

18
2023年7月発行
Publisher
Producer

釜

薫

内ヶ﨑加奈

Editor

岩渕貴子

Designer

平

聡子

松本健司
Cover Photofunboxphoto／Shutterstock.com

編集・発行／株式会社中広メディアソリューションズ
仙台支局〒984-0051 宮城県仙台市若林区新寺1-2-26
小田急仙台東口ビル5F編 集 協 力 ／株式会社affluent

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個
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ご本人から開示・訂正・追加・削があります。 ⑤当社が保有する個人情報について、
除・利用停止のお申し出があった場合、適切に対応いたします。 ⑥当社への個人情報のご提供はご本人の任意ですが、ご提供いただけない場合、
あらかじめ明示した目的を達成できない場合があります。 ⑦当社の個人情報の取り扱いに関する苦情・相談
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3

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中広メディアソリューションズ

検索資産家の皆様へ 2つのご提案

資産形成と相続対策のプライベートセミナー
へのご招待～先延ばしにより後悔しないために～

人生100年時代の今だから、先延ばしせずに「今」から準備を考えませんか？
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において運用方法はたくさんの選択肢があり、個人のライフプランに合わせて、それぞれの特性を活かした運用が必要になります。
そして、大切なのはそれぞれの運用方法の特性やリスクを理解し、上手にマネジメントしながら資産運用したいものです。
そこで、今回は「保険商品」
を活用した「現実的な資産形成」と「効果的な相続対策」の1回1組限定のプライベートセミナーへご招待いたします。保険商品を活用することで安定的に安心して～、そして将来のしかるべき時に向けた準備
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オンリーワンの方法でシンプ
ルかつ効果的な対策をご提案いたします。

プライベートセミナーで得られる2 つの対策

1 現実的な資産形成

一般的な投資の原則 (長期・積立・分散)の場合、資産形成の前提となるのは投資先マーケットの成長であり投資効果は安定的とはい
え予測は不確実です。
しかしながら、金利に着目し長期・一括・集中の投資方法であれば、よりシンプルかつ現実的な資産形成が期待できます。
ご自身のみならず、お子様やお孫様の代まで考えると資産形成の夢がさらに膨らみます。 商品特性によっては、税制面や運用面で有利に働くことも考えられます。

2 効果的な相続対策

相続対策において、遺産分割と並び重要なことが納税資金対策といえます。相続人の方が、争うことなく相続財産の中から相続税を納付できることがなによりですが、できれば納税による財産の目減りを抑えたいものです。今ある金融資産を活用し、できるかぎり納税資金を確保することが最良の納税資金対策といえます。 対策によっては相続財産を無キズで残すことも可能となります。

投資の原則と相反する考え方による方法
税制面や運用面で効率的な方法

相続税から財産を守る方法

セミナー講師 Proﬁle

講師

長沼 直志

一般社団法人 LifePlanEducation 理事
長沼保険事務所 代表

公的保険アドバイザー協会会員
日本ファイナンシャル・プランナーズ協会会員
相続診断協会会員

大手証券会社に13年、外資系生命保険会社に24年勤務後、2023年に自身の保険事務所を設立。 ドクターの資産形成やリスクへの備え、相続・事業承継に対する対策など幅広いご相談に対応。
また、社会保障制度の普及活動を目的とする一般社団法人Life Plan Educationの理事として、国の公的年金のしくみや内容を伝えながら自助準備の重要性を訴えている。

プライベートセミナーのお申し込みは、こちらからお申し込みください。
一般社団法人ライフプランエデュケーション〒983-0852 仙台市宮城野区榴岡4-13-1 サン・アドバンスビル7階
TEL:022-290-3099 FAX:022-290-3299
MAIL:info@lpedu.or.jp https://lifeplan-edu.com

1

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ペア宿泊券（1泊2食付き）

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2名様

稲佐山の中腹に佇むガーデンテラス
長崎ホテル＆リゾートに、世界的建築家・隈研吾氏の手掛ける新エリア
がOPEN。同ホテルは全客室オーシャンビューで、客室はもちろん、宿泊者専用ラウンジやプール、ジムからも世界新三大夜景に選ばれた長崎の夜景を楽しめる大人のリゾートホテルだ。新設された離れのタワー
スイートは、全客室の中で最も眺望が良いシンプルなスイートルーム。
1

1.長崎港と一直線になるよう設計されたインフィニティプール。ライトアップされる夜は、幻想的な雰囲気に。2.タワースイート客室。長崎の夜景を一望できる。3.夕食は新設されたレストラン「千山万水」で。九
州創作料理が楽しめる。

窓の外に見える長崎の美しい絶景を際立たせ、ホテル滞在を極上の時間にしてくれる。
宿泊券利用期限：2024年2月29日（木）迄 ※除外日あり

2

2

3

095-864-7777
長崎県長崎市秋月町2-3
JR長崎駅より車で約10分
https://www.gt-nagasaki.jp/

Present
A F F L U E N T 2 0 2 3 J U LY

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男性の肌荒れを防ぎつつ、古い角質や臭いの原因になる肌の汚れと余分な皮脂を洗い流してくれる。さらに洗顔

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ス使用も可能。車の座席の足元に入るコ
ンパクトサイズで、アウトドアシーンは
もちろん、災害時にも活躍してくれる。
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専用バッテリー「DB01」17,800円（すべて税込）

EENOURお客様センター
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4

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1824年にスコットランドのスペイサイド地方で政府公認蒸留所第一号になって以来、 はじまりのシングルモルト として愛される「ザ・グレン
リベット」。中でも、最も複雑な風味がバランスよく調和する「ザ・グレンリベット 21年」は、リ
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なスタイルに、さらに深みのある甘さと魅力的

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03-5802-2756
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after

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Slow Travel-つながる旅 へ -ハワイ島
旅への渇望の時期を経て、今、新しい旅のスタイルが様々に模索されている。その一つが、
自然と、人、
そして文化とつながる旅、「スロートラベル」だ。

PHOTO : Island of Hawaii Visitors Bureau_Paul Zizka

多

忙 な 私 た ち は︑ 限 られた時間を最大限に楽 し も う と︑ つ い ス

ケジュールに追われる旅を計画

してしまいがちだ︒﹁スロート

ラベル﹂は︑楽しさとストレスを天秤にかける旅ではなく︑人や文化︑自然をゆっくりと時間をかけて楽しみ︑そして敬い︑その場所とのつながりを深める

ことで自身はもちろん旅先にもストレスの無い︑サステナブル

な旅を楽しもうというものだ︒

そんな旅を楽しむ場所として今回選んだのが︑人と文化が何よりも心地よく︑恵まれた自然環境を持つハワイ︒中でも︑地球の息吹を感じる圧倒的な大自然とローカルさをバランスよく併せ持つハワイ島なら︑存分に﹁スロートラベル﹂を堪能でき

自然と神々への敬意︑人とのると考えた︒

深い絆を表すアロハスピリッ

ト︒
私たちが大好きなハワイを︑あらためて楽しんでみたい︒

7

この 島 に は５ つ の 火 山が あ り︑ ４ ０ ０ ０ｍ
を超える最高峰のマ

ウナ・ケアは︑宇宙に最も近い場所として古くから聖地として崇められてきた場所だ︒山頂付
近は年間の晴天日が300 日近くあり︑湿度が低く風も穏やかで光害も少ないことから︑地球上のどの場所よりも天体観測に適した場所として︑
日本の
﹁す
ヶ国︑

計 もの天文台が運営されていばる﹂をはじめ︑世界11る︒現在は幻想的なサンセット
から満天の夜空を楽しむツアーが人気で︑満月の前後には月の光によって現れる夜の虹﹁ムーンボウ﹂を見ることができるか島の南側に位置するキラウエ

もしれない︒
ア火山は︑今も活発な活動を続ける活火山で２０１８年の大噴火が記憶に新しい︒流れ出た溶1

地はハワイ島ならではの風景

岩による見渡す限りの漆黒の大ら︑一定距離以上近づかず離れ高くなっている︒もし出会ったシールなどに出会える可能性も種で絶滅危惧種であるモンク

a
m
a
l
ā
M

さを取り戻したといわれており︑進み透明度が改善︒本来の美しが減ったハワイの海は︑浄化がそして海︒コロナ渦で旅行者きた言葉だ︒
この大自然こそが︑にハワイアンたちが大事にしての壮大で美しい自然を守るため心﹂という意味で︑古くからこという言葉がある︒
﹁思いやる

︶
﹂

海の守り神とされるホヌ︵ハワ楽園ハワイの原点なのだ︒

ハワイには
﹁マラマ
︵

イ語でウミガメの意︶や︑固有を見ることもできる︒

だ︒火山周辺は国立公園化され2ておりトレッキングも可能で︑ハワイ島最大の魅力は、なんといっても圧倒的といえる大自然の風景だ。
その力強さから古来神々が宿る場所とされ、ハワイ島の文化と伝統はこの大自然の元で形成されてきた。豊かな恵みに感謝を込めて、
この大自然を体験しよう。

たところから温かく見守ろう︒

神宿る島に身をゆだねる

いまだ冷めずに赤く輝くマグマ1.溶岩台地に力強く咲く、固有植物の「オヒアレフア」 2.ハワイアンが最も恐れ、そして愛する火の女神ペレ。その棲家として祀られてきたハレマウマウ火口にはレイなどを供える人も多いPHOTO : HTA / Kuni Nakai

PHOTO : HTA / Tor Johnson

13

PHOTO : HTA / Dana Edmunds

NaturePHOTO : Hawaii Tourism Authority / Tor Johnson8南西部のコナで栽培されるコナコーヒーは︑
甘くフルーティーで深いコクと雑味の無い酸味が特徴 で︑ そ の 上 質 さ は 世 界 三 大

ー ム ズ・ ク ッ ク と カ

人を偲ぶ場所とし

ジェ メハメハ大王︒このて訪れておきたいのが︑カイル
ア・コナだ︒ここはハワイ王国
最初の首都となった場所で︑大王が晩年を過ごした神殿﹁アフエナ・ヘイアウ﹂や︑王家の離宮﹁フリヘエ宮殿﹂などを見る

1.ケアラケクア湾のジェームズ・クックの記念碑 2.北部の小さな町カパアウに建つオリジナ
ルのカメハメハ大王像 3.現在の「アフエナ・
ヘイアウ」は当時の2/3サイズのレプリカだが、今もハワイアンの聖地となっている

ことができる︒そして︑ケアラ
ケクア湾には︑この地に上陸し︑その後この地で非業の死を遂げたジェームズ・クックを偲ぶ記念碑が建てられているので︑ぜ
ひ訪れてみてほしい︒また︑﹁プウホヌア・オ・ホナウナウ﹂は︑王族の霊廟があった場所で︑宗教上の聖地でもあったことから︑ハワイで最も神聖な史跡といわれている︒
訪れる際は︑人々
が大切に守り継いでいる文化遺跡に敬意を持とう︒

3

2

PHOTO : Island of Hawaii Visitors Bureau / Kirk Lee Aeder

PHOTO : HTA / Tor Johnson

コーヒーに数えられている︒最近では東南エリアのカウ産のハウスの晩餐会で提供され注目﹁カウコーヒー﹂が︑ホワイトが集まり︑第二のハワイブラン
一方︑独特なフルーティーさドとして人気を集めている︒
で上質な味わいが特徴のハワイ
アンカカオ︒少量生産のため入手が難しく︑ファンのあいだで島内にはファームツアーを行

は﹁幻のカカオ﹂と呼ばれている︒

9

う農園が多数あり︑焙煎体験や︑

ジェームズ・クックによって西洋との交流が始まり、
カメハメハ一世によって現在にもつながる文化の基礎が築かれたハワイ。その歴史に触れる場所を尋ねる。

ハワイ島には肥沃な火山性の土壌と恵まれた気候によって育まれる、北米で唯一生産される2つのテイスティング︑オリジナル商

歴史の偉人を敬う

大地の恵みを楽しむ

品の購入など︑現地ならではの体験が可能だ︒

1

2

History

Food

名産品がある。コーヒーとカカオだ。

コナコーヒーの品質管理は厳しく、生豆の出来具
合を5段階に格付し、それ以下の品質のものはコナ産であってもコナコーヒーを名乗れず、「ハワ
イアンコーヒー」として取引される。一方の希少なハワイアンカカオは、年々生産者も増え、栽培からチョコレート生産までを一貫して行うファー
ムも登場。純ハワイ島産の最高級のチョコレート
が楽しめるまでになってきている

PHOTO : HTA / Heather Goodman

Luxury Golf Resort
晴天率が高く、ハワイ島では貴重な白浜のビーチがあるコハラ・コースト。
ここは漆黒の溶岩台地の中にオアシスのように広がる一大リゾートエリアだ。

ハ
ワイ島の高級リゾー

トエリアとして人気が 高 く︑ ホ テ ル︑ ゴ

ル フ︑ 大 型 シ ョ ッ ピ ン グ セ ン

タ ー な ど が 点 在 す る コ ハ ラ・

コースト︒その一つ︑ハワイ島

唯 一 の５ つ 星 リ ゾ ー ト で あ る

フアラライ﹂は︑バンガロータ﹁フォーシーズンズ・リゾート・

イプのゲストルームにフルサー

ビスのスパなど︑極上ステイを堪能できる︒また︑歴史や文化︑

海洋生物などのアクティビティも用意され︑ハワイ島について学ぶことも可能だ︒そして︑ハ

ワイ島で外せないゴルフも︑併設のコースまでカートで移動できたり︑早朝のコース散策なども可能で︑一体型リゾートならではの楽しみ方がある︒

豊富なアクティビティを誇るフアラライ。1000匹以上の熱帯魚が生息する海水プールでは海洋生物の生態系などを学ぶこともできる

フォーシーズンズ・
リゾート・フアラライ
Four Seasons Resort Hualalai

72-100 Kaupulehu Dr., Kailua-kona
808-325-8000
https://www.fourseasons.com/hualalai/

フアラライのゲストルームはすべて2フロアのバンガロータイプ。極上のスパはラグジュアリーリゾートの欠かせないエ
クスペリエンスだ10ハワイ島の大自然にゴルフで挑む
コハラ・コーストには、チャンピオンシップコースを含め多数のゴルフコースが点在する。自然とじっくりと向き合うゴルフもまた、ハワイ島の大きな楽しみの一つだ。

溶

岩台地を切り開いた
海越えのコースとい っ た︑ こ こ で し か

体験できないダイナミックなコースバリエーションが大きな魅力のハワイ島でのゴルフ︒リ
ゾートに隣接したコースも多く︑気軽にプレイを楽しめる点
例えば︑﹁ワイコロア・ビーチ・

も人気のポイントだ︒
リゾート・ゴルフ﹂は︑﹁ ビー
チナイン﹂﹁レイクスナイン﹂﹁キングスナイン﹂という難易度の異なる つのコースで構成された名門コースだが︑フェアウェ
イの真ん中に溶岩を残したコー
スや︑ハワイ島屈指のシーサイドコースなど︑とてもユニークでチャレンジングなコースが用意されている︒また︑ワイコロ
ア・ビーチ・リゾート内のコー
スなので移動も容易なため︑その利点をいかしてサンセットゴ
ルフや 日 ラウンドといった3ことも可能なのだ︒

11

3

1

フォーシーズンズ・リゾート・フアラライ・
ゴルフコース

1,2.ワイコロア・ビーチの「ビーチナイン」
は、初心者でも楽しめるコース。3.「キングスナイン」は難易度の高いチャンピオン
シップコースとなっている

2

3

1

ワイコロア・ビーチ・リゾート・ゴルフ

Waikoloa Beach Resort Golf

69-600 Waikōloa Beach Dr., Waikoloa Village
808-886-7888
https://www.waikoloabeachgolf.com/ja/気や才能を引き出し夢を叶える手助けをする塾」

仙台有数の文教地区 青葉区上杉に「子供のやる

客観的に見る能力や人間性が養われます。そしてれま す。思いや り を 持つ心 を 育 む こ と で、物 事 をす。思いやりは相手の立場で考えることから生まう 意 識 を 常に持って 他 者 と 接 す る こ と が 大 切 でな課題に対し、具体的な解決策・対応策を築きあCYOPAにはこのコアバリューを体現し、様々子供を成功へと導くためには、原石を磨き上げる環境が必要です。CYOPAでは選りすぐりの講師陣のもと、

適切な目標設定や挑戦の機会を通じて、自己成長や成果を実感できる学習環境を提供しています。

心から信頼できる先生・仲間がいるとして大変注目されている学習塾、英・数・読解総決 断 力。成 功 す る た めの鍵 は、正 しい決 断 を 下 せーCYOPAというのはどういう塾なのですか？

げ る こ とのでき る スタッフが 揃ってお り、子 供 達とが大切です。自信を持つことができればやる気

潜在能力や才能を秘めた子供を指すメタファーとして「ダイヤの原石」という言葉がよく使われます。

安心して挑戦を続けることができる場所

合塾CYOPAがあります。子供の才能を伸ばす

るかどうかにかかってます。正しい決断には高度

棚橋：一言で言えば、お子様一人一人の才能を開花

がこのコアバリューを身につけられるための様々や才能が開花していきます。そのためには成功体

最高の自分になるために代表を始めスタッフ皆が実践している行動基盤でもあるのです。

創業４年で東大・東工大・東北大・早慶など難関大合格者を多数輩出!今話題の塾に潜入には何が必要なのか、代表の棚橋祐也さんに聞い

さ せ、夢の実 現へ導 く 塾 です。私 は アメ リカ で公なサポートを行っています。

な 客 観 性 と 主 体 性 、思 い や り が 必 要 で す 。

てみました。

認会計士としてEYを経て、大手企業の経営管理の仙台に子供達への教育という形で貢献したいとに携 わっていたのです が、震 災 を きっか けに故 郷ました。私は今までの様々な体験から、成功する験が必要です。小さな成功体験を積み重ねていく

棚 橋 ： 夢 を 叶 える た めには 自 分に自 信 を 持つこ

人間は3つのコアバリューを持っていることに気ことで、自信がつきプラスの循環を生み出すことー夢を叶えるために必要なことは何ですか？

付 き ま し た 。主 体 性・思いや り・決 断 力 が そ れ でができます。可能性を信じて努力すればだれもがいう 考 えが 芽 生 え、長い構 想の末、2 0 1 9 年にす。
「 ま ず 隗（ か い ）よ り 始 め よ 」の 言 葉 通 り

これらを手に入れることができます。とは言って

英・数・読解総合塾CYOPAを開くことになりC Y O A P で 働 く 全 て の ス タッフが こ のコア バ

CYOPAの存在意義はここにあります。我々はも 、一人 で 歩 き 続 け る こ と は 難 し い も の で す 。

リューに基づいて行動しています。

一人一人の個性と可能性を最大限に引き出すためな 大 人へと 成 長 し、自 分 の 目 標 を 定 め、そ こへ向

棚橋：コアバリューとは行動や意思決定の基準とかって 永 続 的 な 努 力 を す る こ と が で き る よ うにー3つのコアバリューについて詳しく教えてください。

主 体 性 は 質の高い成 功 体 験 を 積 み 重 ね る こ と でなっていきます。実績にもあるように多くの生徒

な さ ん は、我 々の考 えや 行 動に触 発 さ れ、主 体 的育まれます。主体的な人間は他人の行動に振り回たちが不可能を可能にし、夢を叶える力を身につのサポートを提供しています。CYOPA生のみされることなく、どんな状況下でも自分の対応やけているんです。

なる信念や価値観のことです。まず、「主体性」。こ

行動を制御し、最大限の成果を生み出すことがでれは自分の人生に責任を持つことを意味します。

きます。次に「思いやり〜共感力〜」。「それぞれの人が、それぞれ立場で一生懸命に生きている」とい「CYOPA」はCreate Your Own Path Academy の頭文字で「自分の道は自分で切り開く」という言葉は、！
！

生 徒 が 主 体 的 に 学 び 、成 長することを支 援する 学 習 塾

点に満たない成績でしたが、CYOPAで触発さ

塾当初は勉強の仕方も分からず、５教科で250

棚橋：Nさんは中三の9月に入塾されました。入

CYOPAの１号生の方が特徴的だと伺いました

りです。

させるべくスタッフ一丸となって頑張っていくつもか ら も 子 供 達 の 中 に秘 め ら れ た 真 の 才 能 を 開 花

思いやりのを持った人材を育てることです。これ

こ ろ は 受 験 を 超 え て 社 会 に出 て か ら 活 躍 で き る

集まりも結成されました。CYOPAの目指すと案もお手伝いしているそうです。勉強に関する悩

英・数・読解総合塾CYOPA (チョーパ)

頭に東 大 クラブという 東 大 を 目 指 す 生 徒 た ちのれ、頑 張 り 抜いた 結 果、入 試 本 番 で4 0 0 点 台 まーありがとうございました。

みがあったら話題の学習塾、CYOPAさんを訪

英・数・読解総合塾
CYOPA 代表

ー今年、早稲田の国際教養に現役合格されたで向上し、ナンバースクールに合格しました。高校

N：中三の夏まで受験勉強をしたことがなく、学ねてみてはしい勉 強の仕 方の指 導 や 秋 か らの学 習 計 画の立習会開催中！授業だけではなく、学力を伸ばす正

英・数・読解総合塾CYOPAでは現在、夏期講でもCYOPAのコアバリューを体現され、早稲田大学現役合格を勝ち取ったのです。
ー本当にドラマチックですね。

校の先生や、友達からナンバースクールは無理だ

最後にNさんにお話をお伺いしました。

と言われていました。でも棚橋先生は初めての面
談で私の強い意志を認めてくださって、絶対に行けると言い切り、最後まで決してブレること無く
成 功 は 与 えら れる ものでは な く 自 分 で掴 む もの

CYOPAでは集団クラス・少人数クラス・
個人指導まで自分にあったクラスを選べます。

1975年仙台市出身。仙台第一高等学校卒 台を提供することを目標に英・数・読解総合
業後、大学進学のため渡米。米国公認会計士。 塾CYOPAを立ち上げる。
震災を機に地元仙台で、自身が経験してきた その思いに共感し、国内一線級のプロ講師がような正しい方法論を早い時期から学べる場 集結。全員が一丸となって最高の学習環境をを構想。地元仙台から、
グローバル社会で活 目指して、日々活動している。
躍できる人材を育成し、彼らが活躍できる舞

私を引っ張ってくれました。CYOPAと出会い、だと実感することができ、努力を積み重ねることができました。今振り返って、私の成長の道のりに
C Y O P Aの先 生 た ち がいてく れた こ とに本 当しかありません。これからも自分を信じて大きなに感謝しかありません。大学合格は夢への一歩で夢に向かって努力し続けるつもりです。受験生の皆さん、これから踏み出す道は困難かもしれませんが、目標を見つけてそれを追い求めることの大切 さ を、決 し て忘 れないでく だ さい。苦 しい時 も夢や目標が後押ししてくれます。
夢を追いかけ、先生方を信頼し一緒に努力し続けてください。そうすればきっと、望む未来を手に入れることができます。

評価されている理由がよく分かります。

取材企画/O企画090-8926-1497

ーNさんのお話からもCYOPAが棚橋：ありがとうございます。今年、CYOPA
は東大理１をはじめ、イギリスの名門のUCLへ

祐也
棚橋

合格者を出すなど躍進しました。そして、彼らに触発されて、自発的に東大理三を目指す塾生を筆!?

東北を巡るNIPPONIA白鷹 源内邸

歴史ある古民家を再生
伝統文化を大切に新たな風を吹き込む

NIPPONIA 白鷹 源内

邸は︑明治中期から大正初期頃に建てられた建物群からなる邸宅を再生した宿︒地域ならではの食や生活文化でもてなしてくれる︒敷地内には様々な造りの蔵が点在しており つの建物に室の客室が設けられている︒

5

染料にもなる紅花は︑ 月に収地としても有名︒また︑着物の文様を織り込む﹁白鷹紬﹂の産代から養蚕業が盛んで︑緻密な然豊かな置賜︑白鷹町︒江戸時り︑南北には最上川が流れる自

西に雄大な朝日連峰が広がた料理を提供している︒

元の食文化とフレンチと融合しング﹁纒 matoi ﹂では︑地も古い味噌蔵を改修したダイニの落ち着ける空間︒敷地内で最ぞれに個性のあるつくりが特徴

木のぬくもりも感じられ︑それ客室はレトロモダンな雰囲気で

8

うことができる︒

内を散策したりと非日常を味わ

四季折々の草木で彩られる敷地

い扉を背景に写真を撮ったり︑もしてくれ︑大正ガラスの美しが楽しめる︒事前予約で着付けだ着物や帯で自由に過ごす時間

ひろ﹂の協力の下︑自分で選ん本社を構える老舗呉服店﹁とみできることでも人気︒山形市に邸では着物に親しみながら滞在

点に地域の文化を発信する源内を楽しませる︒着物の世界を起の畑が広がり︑訪れた人々の目穫期を迎え︑橙色に染まる一面

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1

2

3

hoku
To
Discovery>> Recommended place

山形県｜白鷹町

日常から切り離された空間で、ゆったりと過ごせるリトリートホテル

1.木のぬくもりが心地よく、懐かしさを感じる客室。
2.滞在中、着物で過ごすのもおすすめ。非日常をのんびりと過ごせる空間。
3.自然豊かな置賜の恵みを使い、伝統の食文化を取り入れた食事を堪能。

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大人の
よりみち

charming place

大正 年創業
伝統の味と新たなお麩の魅力

NIPPONIA 白鷹 源内
邸より南へ車で約 分︒創業以りと時間が流れる店内でいただ

豊かな自然に囲まれ︑ゆった﹁白玉生麩﹂は︑つるふわな食用意されており生麩を使ったか︒ほかにもスイーツは豊富にピングされていて見た目も華やが絶妙な逸品︒生クリームやア

けるのは︑自家製のお麩を使っイスクリーム︑フルーツがトッ

受け継ぎお麩づくりを続けていたメニューの数々︒里山の食材感で見た目もかわいらしく子どがあり︑お麩を使ったランチやる斎藤麩屋︒伝統の味を守りつをふんだんに使った︑季節が感

もから大人まで人気がある︒

スイーツを提供している︒

つ︑時代の変化と共に大きく変じられるランチは土日のみの提来 約1 0 0 年 間︑職 人 の 技 をわってきた食文化の中で新たな供で数量限定︒平日も楽しめる

食材︑お麩の新しい魅力を味わ

低カロリー高タンパクの健康

魅力を見出し発信している︒まくるま麩のフレンチトースト※着付け体験は有料

あやめ公園駅め麩や板麩などバラエティ豊か

Jフラワー長井線 あやめ公園駅より北へ車で4分
山形県長井市成田1440
0238-88-2551
10:00〜17:00（イートインは11:00〜） 火曜、
水曜定休

（税込）

斎藤麩屋

なお麩が数多く並ぶ店の向かい

斎藤麩屋

いに足を延ばしてみては︒

2

朝食付き、2名1 室
利用時の1 名料金

長井あやめ 287
公園

は︑たまごの風味と程よい甘さ

1. くるま麩のフレンチトーストドリンク付きで1,200円（税込）。
2. バラエティ豊かなお麩商品はお土産にもぴったり。
3. 小さなイートインスペースでは食事やスイーツを提供している。

1泊30,800円〜

宿泊費

山形県西置賜郡白鷹町大字浅立183-1
山形鉄道フラワー長井線長井駅より
国道287号を北上し車で約10分
0238-87-3150
https://stay.nipponia.or.jp/areas/shirataka

羽前成田

最上川

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2
3

には小さなイートインスペース

1

NIPPONIA白鷹 源内邸

NIPPONIA
白鷹 源内邸10

創業およそ100年。伝統の味を守りつつ新たなお麩の魅力を発信。

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season : 2023 Spring｜Place : Akiu-Onsen Sendai Miyagi

仙台の奥座敷で花ひらく上質な時空

奥州三名湯・秋保で贅を尽くしたひとときを過ごす
仙台市内から車で約30分。奥州三名湯で知られる秋保温泉の名所「磊々峡」
を眼下に見下ろす最高のロケーション。
迎賓館 櫻離宮は、秋保の一等地にたたずみます。
一歩足を踏み入れれば、和テイストの艶やかなラウン
ジロビーと一流のスタッフがお出迎え。宿が込めるおもてなしの心を、いっぱいに憶えます。
日本文化の粋を集めた最高級数寄屋造りの離れ宿は、一室一室すべて
異なるしつらえ。
日本庭園を眺めながら、ゆったりと静1

2

かで落ち着きのある空間を愉しめます。
各客室にて専用の露天風呂を利用できるため、周囲を気にせずくつろげるのもこの宿ならではの魅力です。
櫻離宮の名物、シェフこだわりの素材を目の前で調理する鉄板焼き。和牛、海鮮、旬の野菜、目利きのシェフ
によって選び抜かれた素材の魅力を、最大に引き出した鉄板焼き料理の醍醐味を楽しめます。
日々の喧騒を忘れこの宿で過ごせば、時間はゆっくりと流れます。
あの時間はかけがえのないものだったと気づくのは、家路につく瞬間なのかもしれません。

3
1,2 調理ライブ感あふれるカウンター席で味わえる鉄板焼き
3 一室一室異なるこだわりのプライベート空間

仙台・秋保温泉 迎賓館

櫻離宮

宮城県仙台市太白区秋保町湯元字除26-1 0570-550-397（※瑞鳳・櫻離宮共通番号）
https://www.sakurarikyu.com/

Sendai Akiu Onsen
Geihinkan

SAKURA RIKYU
客室専用露天風呂自分時間を楽しむインナーガレージ

ガレージとしてはもちろん、アウトドアライフを楽しむこともできます。
モデルハウスでは実際にインナーガレージをご体感いただけます。

当モデルハウスは玄関ホールから出入りができるインナーガレージ。車3台駐車可能。
収納も豊富！雨風やセキュリティ面においても安心です。

地下鉄東西線
卸町 駅

モスバーガー

六丁の目駅

4号
線

六丁の目交差点

ユニクロ
カワチ薬局

西松屋

仙台市若林区荒井2丁目2-18※写真はイメージです。

モデルハウス内覧ご希望の方は

0120-350-229(営業時間 9:00～17:30)

またはQRから▶

〒984-0032 仙台市若林区荒井2丁目2番地の18
Tel:0120-350-229 FAX:022-390-9782 E-mail:seki-k@tosenhousing.jp
https://www.tosenhousing.jp/
宅地建物取引業 宮城県知事免許(2)第6055号

仙 台 グルメ 手 帖

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02

日本料理e.
イーピリオド宮城県仙台市

Sendai Gourmet Notebook

第2回目となる「仙台グルメ手帖」は、仙台市青葉区片平にある日本料理e.。
仙台中心部にありながら都会の喧騒から切り離された
癒しの空間で新しいスタイルの日本料理をコースでいただける。

ガゼウニ青海苔ジュレ掛け
殻付ウニに合わせたのは宮城野ゆば
本舗のゆば。青海苔のジュレの上に大葉を散らし、エディブルフラワーをあしらった逸品。コースの中の一品として提供181(手前）活きたままの稚鮎を揚げ、まるで水の中を泳いでいるような躍動感のある活け稚鮎
素揚げ。
（奥）イカとかぶをローストし、キャビアをあしらった涼やかな赤烏賊ロースト。

の扉︒木のぬくもりが感じられを開けると店内へ続くもう一枚

白壁の店舗が姿を現す︒白い扉

かな南町通りから細道に入ると多くの人や車が行きかう賑や数々︒ 年間の板前修業ののち︑じる遊び心のある日本料理の料理は︑伝統の中に新しさを感できるものは進化させてつくるの仕事を大切にしながら︑進化コンセプトは温故知新︒昔から大切な人と共有したくなる贅沢

がら︑おすすめの日本酒を嗜む︑ずつ提供される料理を堪能しないで盛り付けられてゆく︒一品

さらに映すようこまやかな心遣

料理は︑四季折々の変化をひと

温故知新
和食の基本を活かし
新しい発想で料理をつくる

る 階にはカウンターに 席とで︑料理をする姿を見ながら食しに料理人が鮮やかな手さばき

細な季節感のある逸品︒

ちろん盛り付けも華やかで︑繊人ならではの手仕事は︑味はも

現代フランス料理を学んだ料理

開店したときに誕生した我が子

開店してから 年目︒店名のe・︵イーピリオド︶の由来は︑な時間と空間がここにある︒

テーブルが 卓︒カウンター越事が楽しめる︒ 階には個室がの庭園を臨め︑季節の移ろいを茶室を囲む緑がまぶしい緑水庵

スを大切に季節感のある食材をの幸を選ぶ︒使う食材のバラン

仙台朝市へ向かい︑海の幸や山良い食材を求め︑料理人自らと願いを込めて日々︑お客さま

日々の潤いとなりますように︒﹂

そう︒﹁料理と出逢うひとときが︑の名前のイニシャルから取った用意されており︑昼の窓外には身近に感じられるプライベートをお迎えしている︒

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仕入れ︑長く積まれた豊富な経立て調理をする︒旬の味を活か

験を基に食材本来の旨みを引きな空間になっている︒
お客さまに楽しんでもらうこ

19

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1.日高見 弥助 芳醇辛口 純米吟醸
穏やかで爽やかな飲み口の吟醸酒。
「弥助」はお寿司屋の名前で、生の魚に合うようにつくられたお酒。白身魚など旬の魚介類の繊細な甘みを引き立てる。
2.料理人は、千葉宏嘉さん。仙台で生まれ、東京都内の日本料理店で12年の修業を積む。その後、現代フランス料理を学び、仙台にて独立開業。ミシュラン宮
城版にて一つ星獲得。

し︑自然との調和から生まれた

2とを一番に考え︑黒子に徹した

仙台市青葉区片平1-1-18
022-797-7668
12:00〜13:30／18:00〜19:30 ※完全予約制
月曜（月曜祝日の場合は火曜）
http://www.cuisine-e.jp/

6

2

2

おもてなしを心がけているそう︒

日本料理e.

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奥州仙臺Prem iu mデンタルクリニック

東北に学び、東北に暮らし、東北に恩返しをする。
できるだけ歯を削らない、抜かない、だから痛くない。
患者さんの歯だけではなく、心を慈しむ歯科を目指す。

歯科・小児歯科・歯科口腔外科・矯正歯科

奥州仙臺Prem iu mデンタルクリニック

治療の際はリラックスして治療を受けていただけます。

また、感染対策として患者さま同士の接触や治療中の飛沫感染のリスクを極力防ぐことができます。

安心してご来院ください。

9:15～17:00

水曜日・祝日診療内容

歯科・小児歯科・歯科口腔外科・矯正歯科

マイクロエンド（精密根管治療）「歯を残す」という選択肢
根管治療とは、虫歯の進行が歯の神経

インプラント

当院には、東北では珍しい「高度インプインプラントを専門で診療する医師が在籍
ラント診察外来」があり、 インプラント専

診療時間

休 診 日

にまで達した 場 合に行 われる 、歯の根の治 療のことです。また 、
一度 根の治 療 をしまれます。根管治療をせず放置したり、治た歯のやり直しの治療（再根管治療）も含療がうまくいかないと 抜 歯する原 因になります。歯を残すための大切な治療です。
専門的な知識と技術・マイクロスコープを 用いた根 管 治 療・予 知 性の高い歯 根 端切除術など世界水準の根管治療により、従来は抜歯と診断されたケースでも歯を歯 科 医 師の専 門 性や考え方によって、門で診療する医師が在籍しています。

残せる事が多々あります。

歯を 残す限 界の基 準は異なります。諦め

WEB予約
24時間受付中

AEON STYLE仙台卸町 3階（ゲームセンターの向かい側）

インプラント１本からの埋 入はもちろん、他 院で治 療したインプラントや、販 売
終 了になったインプラント製 品の不 具 合なども治療が可能です。

TEL 022-781-8437

仙台市若林区卸町1-1-1ないでください、まだ歯を残せる可能性があるかもしれません。
担 当する 歯 科 医 師は、治 療 経 験・症 例
数が豊富です。
ぜひ一度ご相談ください。

CTやマイクロスコープなどの設備と高い技 術 力で、他 院では断られたケースや、
今 まで骨が無い・内 服 中の薬や全 身 疾 患があるなどの理 由でインプラントを 我 慢

また、「自分の歯をなるべく残す」というされてきた方にも対応しています。

診療方針のため、無闇にインプラント治療を進めているわけではありません。歯を残すための根 管 治 療の担 当 医 もいるため、インプラントにするのか、自分の歯を残すのか、どちらが最 適 な 選 択 なのかを 医 師と相談しながら決めることができます。

当院は完全個室の為プライバシーに配慮した造りになっているので

牛たん焼のおいしさを

もっとたくさんの人に。

職人技の丁寧な仕込みが「利久流」。
「牛たん炭焼利久」が生まれたのは今から30年以上前、

本刻まれた切り込み。塩などの味付けをしたあとは、一枚

仙台市・泉区に誕生しました。「利久」の牛たんは、一本一枚ていねいに積み上げられ、熟成させます。素材であるのタンから皮、先端(タン先)、裏側(さがり)を丁寧に取り

牛たんの個体差を見定め、仕込み方法を判断するのは「利除き、磨かれた部位だけをお客様へ提供しています。磨か久」でも限られた職人のみです。シンプルな調理法だかられた牛たんは、食べごたえのある厚みにスライス。噛みご

こそ、下ごしらえから焼きまでの丹念さときめ細やかなたえの満足感と食べやすさのバランスを取り持つのが、数“技”が物を言う料理。実は奥深い一品なのです。

ご注文方法◎電話でのご注文・お問合せ◎インターネットでのご注文

おい しー な ぎゅう たん

https://www.rikyu-gyutan.co.jp/

0120-047910 日・祝除く10～17時

牛たん 利久

検索

ご依頼主様、お届け先様のお名前・ご住所・電話番号・ご注文商品・お届け希望日時をお伺いいたします。
その際料金とお支払い方法をご案内いたします。

弊社ホームページのオンラインショップからご注文いただけます。

◎FAXでのご注文 お くる よ ぎゅう たん◎お店でのご注文

0120-094910 24時間受信可能

宮城県内の利久各店舗でご注文承ります。

ご依頼主様、お届け先様のお名前・ご住所・電話番号・ご注文商品・お届け希望日時をお伺いいたします。
その際料金とお支払い方法をご案内いたします。

ご注文期間※仙台駅2F売店・エスパル仙台本館B1F売店・藤崎売店を除く

5月20日(土)～8月13日(日)まで

株式会社 利久 〒989-2436 宮城県岩沼市吹上二丁目2番36-1号

仙台牛たん振興会 正会員

牛たん炭 焼 利久のお中元ギフト

その厚さはワンランク上の贈り物の証

極セット

利久の牛たんを味わう❖こだわりの逸品セット

定番セット
2～3人におすすめ

逸品ギフトI

冷凍￥5,184（税抜 ￥4,800）◎牛たん真空パック 塩味（3枚入り・95ｇ）
×3

牛たん極 詰合せ K1

冷凍￥10,800（税抜 ￥10,000）

4～5人におすすめ
3～4人におすすめ◎牛たん極 塩味（3枚入り・120g）
×4

逸品ギフトII 冷凍❖お手軽牛たん食べ比べセット￥7,020（税抜 ￥6,500）◎牛たん真空パック 塩味（3枚入り・95ｇ）
×2◎牛たん真空パック みそ味（3枚入り・110ｇ）
×2

牛たん極・牛たん詰合せ K2￥8,856（税抜 ￥8,200）

冷凍

4～5人におすすめ

3～4人におすすめ

逸品ギフトIII◎牛たん極 塩味（3枚入り・120g）
×2 ◎牛たん真空パック 塩味（3枚入り・95ｇ）
×2

冷凍￥8,640（税抜 ￥8,000）◎牛たん真空パック 塩味（3枚入り・95ｇ）
×5❖牛たん堪能セット

5～6人におすすめ

牛たん極 詰合せ K3

逸品ギフトIV

冷凍￥11,880（税抜 ￥11,000）

5～6人におすすめ◎牛たん真空パック 塩味（3枚入り・95ｇ）
×3◎牛たん真空パック みそ味（3枚入り・110ｇ）
×3◎牛たん極 塩味（3枚入り・120g）
×2 ◎牛たん真空パック 塩味（3枚入り・95ｇ）
×2◎牛たん真空パック みそ味（3枚入り・110ｇ）
×2

利久の逸品を楽しめる

バラエティセット

牛たんと金賞ソーセージギフト GS 冷凍

冷凍￥10,368（税抜 ￥9,600）

温めるだけ

レトルトセット

お中元ギフト TB

常温￥4,320（税抜 ￥4,000）￥4,860（税抜 ￥4,500）◎牛たん真空パック 塩味(3枚入り･95g)×1 ◎燻製牛たん(93g)×1◎仙台牛ソーセージ(120g)×1 ◎牛たん入りチーズソーセージ(125g)×1◎ちびたん燻(100g)×1◎牛たんシチュー(300g)×1 ◎牛たんカレー(300g)×1◎牛たんトマトシチュー(300g)×1 ◎牛たんハヤシ(300g)×1※発送日はご注文から最短で5営業日以降となります。
※一部店舗ではお取扱いしておりません。
温度帯の異なる商品追加は出来ません。
但し、一部商品は除きます。
詳細につきましては各店舗にご確認の上お求めください。
また商品の外装は予告なく変更となる場合がございます。