地域との共生
八女の棚田と地産地消
福岡県の八女近郊には、とても美しい棚田があります。この棚田でとれたお米を「棚田米で作ったおにぎり」
として福岡県のミニストップで販売しています。この地産地消の取り組みが、地域にとって大切な棚田の美しい景観、水や緑の保護につながっています（→P14）。

環境社会報告書2005
2005

Sustainability Report

01 ステークホルダーミーティング
美しい棚田の風景

稲刈り体験「ちょっと違う」を伝えるコミュニケーションを目指して
03 社長コミットメント

お客さまに選んでいただけるミニストップでありたい05

ミニストップが取り組んでいること
安全・安心への取り組み

07
08
09
10

安全な商品をお届けするために担当者に聞く、新商品ができるまで安心して商品を選んでいただけるように安全で環境にも配慮した商品
環境への取り組み

11

エコストアを目指して地域との共生

表紙メッセージ

13

地域との共生15

コンビニのライフサイクル

時代が変わっても変わらないものがあります。

コミュニケーション

私たち日本人は遠い昔からお米を食べてきました。
太陽からふりそそぐ光をめいっぱいにあびて作られたそのお米を、いつも食卓で目にします。
この写真は下から順に籾（もみ）、玄米、白米です。
最近では、籾から一気に

17
18
19

みなさまの声を聞いて活かす
みなさまに伝える
ミニストップ21キャンペーン

白米に精米してしまうので、玄米と白米は違う米

21 第三者からのご意見・編集方針だと 思って い る 人 も いるとか。
◎お問い合わせ先 ／CA推進室

ミニストップは親しみ
環境推進担当伊藤 隆俊・森出 芳孝・野口 秀明・岡村 幸代の あ る お 米 とと も に 、

神田橋安田ビル3F

食の大切さや生産者とTEL．
03-3259-5284（ダイヤルイン） FAX.03-3294-2051のつながりを問い直し、

ホームページ

環境の保全に取り組ん〒101-0054

東京都千代田区神田錦町1-1

http://www.ministop.co.jp/company/eco̲social/index.html

本報告書は上記のウェブサイトでもご覧いただくことができます。また、PDF形式のダウンロードもできます。
◎発行日

2005年5月

通算第6号

でいきます。

◎次回発行日は2006年5月を予定しています。 ◎制作協力／株式会社クレアン

印刷サービス

この報告書は製版をCTP（Computer to plate）化し、ポリエチレン・アセテートフィルムの使用を全廃しました。
これに伴いフィルム現像時のアルカリ性現像液も不要となりました。
印刷用紙には、使用することで森林保護に貢献できるFSC森林認証紙を使用しています。
大気汚染の原因となるVOC（揮発性有機化合物）の発生を減らすため、印刷インクは植物性の大豆油インキを使用しています。

22 会社概要
別紙

コミュニケーションツールについての考え方、コミュニケーションツールについての考え方、コールセンターに寄せられた声
コールセンターに寄せられた声
2004アンケート結果、2005アンケート
2004アンケート結果、2005アンケートステークホ ル ダーミーティン グ

左：店内に置いたリーフレット（→P18）
右：環境社会報告書2004の発行をお知らせするポスター「ちょっと違う」を伝える
コミュニケーションを目指して
ミニストップは、商品づくりとお店づくりにこだわり、「ちょっと違うね」と言っていただけるコンビニエンスストアになりたいと考えています。そのためには何が必要なのか。お客さま代表、加盟店
代表、専門家、先進的な取り組みをする企業の担当者さまにお集
まりいただき、ご意見をうかがいました。さらに今回は、そのご意
見をどう活かしていくかについての社員による話し合いを、座談会終了直後に行いました。
（この座談会は2005年1月26日に実施しました。所属等は実施日のものです。
）

お客さま代表

沼田バイパス店（群馬県）オーナー

依田 美穂子氏

長谷川 康三会 社 勤 め をして い る
時はコンビニを良く
利 用 して い ま し た 。
用途に合わせて使い分けますが、ミニスト
ップ に は こういう商品 が あ る 、そ の 場 で
作 ってくれ ると い う
点 で 、他 の コ ン ビ ニとは違う印象があります。

店は新潟県との県境に近いところにありま す。レ ジ ャ ー が てら立ち寄るお客さまが 多 い の で す が 、人口の割にコンビニが多 い 激 戦 区 で す。現
在2店舗を経営しています。

お客さま代表箕面新稲店（大阪府箕面市）オーナー

齋藤 且彦氏堀越 昭夫
平日は都内にいてそれほど利用しません
が、趣味のアウトドアで出かける時の休憩場 所 や 、現 金 の 引 き
出 し に 利 用 し ま す。
ま た 、週 末 に 千 葉 の実家に行く時のお土
産 に ソ フト クリ ー ムをよく買います。

店は猿で有名な山の近くにあります。コン
ビニを地域の情報発
信基地ととらえて、常に最先端を走る ようス タッフとと も に 考え、努力しています。
オリジ ナル 缶 コ ー ヒーの販売数は全国第1位です。

グリーン購入ネットワーク（GPN）事務局長

ミニストップ株式会社 FF商品本部 商品開発部部長

佐藤 博之氏森山 茂
GPNは環境負荷の小さい製品やサービスを購入する取り組みを進める企業、行政、NGOのネットワーク
組 織 で す。学 生 時 代に初めて入ったコン
ビニがミニストップでした 。今 も 子 ど も と外出した時に良く利用しています。

ザ・ボディショップ（株式会社イオンフォレスト マーケティング局
販促企画部ディレクター）

成瀬 祐子氏人 気 の ソ フト クリ ー
ムやナチュラルブレッドサンドや中華まんなど、ファストフードの 開 発 を 担 当して います。

ミニストップ株式会社 商品本部
デリカ・デザート・飲料商品部 飲料担当

谷澤 隆
原料となる豆の産地
を農園まで指定したオリジ ナル 缶 コ ー ヒー を 開 発 し まし た 。
これまで合計で210万本近く販売し、売れ筋 商 品 に な って い ます。

英国生まれのスキンケア商品を日本で販
売 す る 会 社 で す。私に とって コ ン ビ ニ は「小さなアミューズメ
ントパーク」。コーヒ
ーや化粧品、サプリまで何でもあって、買い
物 し な が らリフレッ
シュできます。

ミニストップ株式会社 代表取締役社長

横尾 博
お客さまがまた行き
たくな る ような お 店を目指すとともに、お客さまが食べて幸せな 気 持 ち に な る 、そんなシーンを提供できる商品を開発する
ことをキーコンセプ
トにしています。

1

ミニストップ 環境社会報告書 2005

空容器をお店に返却するとポイントが加算される制度もあります。

これからのミニストップに期待すること

依田：私はポイントに弱いので、そうしたサービスは魅力ですね。

横尾：これからのミニストップに期待することを一言ずつお聞かまた、きっかけがポイントをためることでも、次第に意識が変わせください。

る人も多いと思います。

依田：コンビニは地域にとって大きな存在になりつつあります。

長谷川：店で回収するごみはコスト面でも大きな課題となってこれからますます良い意味での生活の拠点になってほしいです。

います。すぐにできる取り組みとして、例えばソフトクリームを

齋藤：携帯電話の使い捨て充電器などはもったいないので、バッ店内で食べるお客さまには手渡しするようにしています。

テリーを共通化し、コンビニに行けば充電済みのバッテリーと交

堀越：不要なはしや袋を渡さなくするなど従業員教育を徹底し換してくれるサービスなどがあると便利ですね。

ていけば、ごみの量は減っていくと思います。

佐藤：ほかにも、ビニール傘など使い捨てになってしまっている

佐藤：イートインを利用する時は袋に入れずにトレーに載せるな

商品をコンビニで目にしますが、使い捨てにされるような商品をどすれば便利ですし、ごみが減ります。また、実際にリサイクル

取り扱うのは見直しが必要でしょう。今後は「こういう商品は扱された商品を並べるなどすれば、消費者も自分が出したごみがわない」という基準を設けるべきではないでしょうか。

お客さまが求めているものは何か

どうなるか確認することができ、啓発の意味でも効果的でしょう。

成瀬：来店する人は、物を買うだけでなく、ふれあいなどの時間

横尾：ミニストップは、お客さま一人ひとりの毎日の暮らしに健工夫できることはまだまだあるの共有も求めているので、心のニ

康、安心、便利をお届けすることを企業としての社会的な使命ではずです。

ーズに応えられる場所になってあると考えています。最近ではそれに加えて、環境や社会に良い

谷澤：環境配慮と言ってもお客さほしいですね。

商品を買うことを意識する消費者が増えているようですね。

まにはなかなか伝わりにくいもの

堀越：時代を先取りしつつミニス

依田：私は学生時代から環境問題に興味があって、同じような商があると思います。お客さまが直トップらしさを追求していただき品が並んでいたら多少高くても環境に配慮したものを選びます。

接商品に手を触れて知っていただ

たいですし、それが従業員の自信

環境に良いことをした、と感じられるからです。もっと環境に配くなど、「 環境」を体験（感）していや明るさにつながっていくと感じ慮した商品を増やしてほしいですね。

ただく工夫が必要だと思います。

ています。

前回いただいた声を次のように反映しました「環境社会報告書2004」に掲載している社長座談会の主題は、それぞれの立場で考える「安全な食とは？」という内容でした。この中で頂いた声には、以下のようなものがありました。
・知りたい人が詳しい情報を手に入れられる仕組みを・きちんと食品表示をしているのに消費者に伝わっていない・イートインコーナーをもっと活用しても良いのでは
そこで2004年度には、安全・安心と環境についての取り組みをまとめたリーフ
レットを作成し、店内に置くとともに、より詳しい情報を記載している環境社会
報告書を知っていただくためのポスターをイートインコーナーに掲示しました。

長谷川：これからはいかに売る

佐藤：コンビニエンストアやスーパーでは食品関連の商品が多いためグリーン商品を増やすのは難しい点もありますが、先進的お客さまや地域とのつながりを大切にかだけでなく、いかに地域の中で支持されるかを考えていく時

なイオンのトップバリュ（→p10）のような取り組みを導入すると

横尾：ミニストップの「ちょっと違う」部分をお客さまに伝えるた代であると思います。特に、新潟県中越地震の時には被災地から良いと思います。

めには、どのような手段が有効であるとお考えですか。

水や通信手段を要望する声が多くあったので、ライフラインの

森山：例えばファストフード商品の「ナチュラルブレッドサンド」

佐藤：最近感じるのは、商品や地域の「つながり」が見えなくな

ステーション的な機能を果たしていくことも考えていきたいとは、デンマークの工場で焼き上げたパンを冷凍して日本に空輸しっているということです。コンビニはある意味で街の拠点になっ思います。

て、販売時に温めています。このようなことをするのは、おいしていますが、顔が見えにくい印象があり、信頼のおける場所とい横尾：本日のお話の中で「つながり」や「物を売るだけでない」、

いことに加え、現地工場の生産性が非常に高く原料をほとんど

う印象がまだありません。店長の「イチ押しエコ商品」などの掲「心のニーズに応えられる」など、大変重要なご意見やキーワード

無駄にしないからです。

示物が店頭にあるだけで、ずいぶん印象が変わると思いますよ。

をいくつもいただきました。

佐藤：それは知りませんでした。商品が持つそうした物語を消費

成瀬：ザ・ボディショップでは店舗が広告塔の役割を担います。
＊

皆さまからのご提案をもとに、昨年とちょっと違ったミニストッ

者に伝えていくことが大事ですね。

現在のコミュニティトレード のキャンペーンでも、リーフレット

プを目指してがんばります。本日はどうもありがとうございました。

依田：商品の表示についても、最近は健康ブームなので安全やや広報物、マーク、キャッチフレーズなどを効果的に使って視覚安心の面からも、もっと産地や原材料についての表示があると良に訴えるとともに、お客さまと対話することでスタッフ自身も学いですね。

び、商品を売るだけでなく価値観も共有できる売り場や環境づ＊コミュニティトレード：世界各地の先住民や女性グループ、小規模農家など、支援を必要としているコミュニティ（地域）から原料やアクセサリーを公正な価格で直接仕入れ、コミュニティの経済的、社会的な改善を継続的にサポートするボディショップ
の活動。一般的には「フェアトレード」と呼ばれます。

齋藤：私はコンビニエンストア全般に対して、残念ながら、ごみくりを心がけています。

がたくさん出るところという印象が強いです。だからごみ箱を置

堀越：当店では、ホスピタリティ、いわゆるおもてなしの気持ちをいているのだろう、と思っています。例えば、おいしさを保つた表すために、スタッフによる手書きの掲示物を置いています。まめに素材ごとに別包装にしている食品がありますが、商品の包装

た、地域活動としては、市と協力してごみ袋の無料配布を行っていをもっと簡素化することはできませんか。

るほか、子ども110番や緊急時の連絡体制を整備しています。

って 重 み 付 け を し

森山：商品の包装については、食品を包む紙や容器の厚みを薄く

長谷川：沼田では徘徊老人に関する問い合わせが多く、地元のコて、2005年度以降するなど原料の総重量を減らしていますが、意識はしていてもまンビニなどでつくる集まりで、高齢者支援ネットワーク事業を行の取り組みに反映

だ徹底されていない部分はあります。

うことを検討したり、駐車場に掲示板を置いて地域情報をお知らします。フィードバ

せしたりするなど、地域での社会貢献のあり方を考えています。

目に見える工夫を活かした店づくりを

横尾：コンビニを利用するお客さまはいろいろな立場や年齢層

成瀬：私どものボディショップでは、お客さまに、お買物袋はお入であるだけに、スタッフ自身が対話や日頃の取り組みを通して地用ですか？と伺い、簡易包装にご協力いただいております。また、域との関わりの大切さに気づいていくことが大切ですね。

皆さまの声を活かしていくために
上記の座談会終了後に、傍聴していた社員を含め11名で、いただ
いた意見をどう活かしていくかについて話し合いました。自らの部署に関連する課題をそれぞれが持ち帰り、重要度と緊急度によック の 状 況 は 、
2006年度版の報
告書にてご報告します。

ミニストップ 環境社会報告書 20052

イオンの基本理念

イオン行動規範一、イオンピープルは、常に多くの人々から支えられていることに感謝し、ひとときも謙虚な気持ちを忘れません。

AEON（イオン） …ラテン語で「永遠」を表します。

社長コミットメント

私たちの理念の中心は「お客さま」
イオンは、お客さまへの貢献を永遠の使命とし、最もお客さま志向に徹する企業集団です。

一、イオンピープルは、人々との信頼をなによりも重んじ、いかなる時も正直で誠実な行動を貫きます。

平和

一、イオンピープルは、お客さまの期待を感動に高めるため、常に自らを磨きます。

［平和］イオンは、事業の繁栄を通じて、平和を追求し続ける企業集団です。
［人間］イオンは、人間を尊重し、人間的なつながりを重視する企業集団です。
お客さま

人間

千葉の市原市のあるお店は、同市から2年目のエコショップ認

プで売ってください」と持ってきてくれたそうです。このように大変な時には助け合う精神は素晴らしいことです。このエピって現地の生産者自身の品質基準が上がります。例えば不良品等ポイントがたまるわけでもないのに、今までコンビニエンスストの発生率が下がれば、廃棄する量が減って生産性も上がります。

表れているように思います。

い、おいしい、いいな、と思

当社では地域に根ざしたおう商品はお客さまにも良いと店へのこだわりを大事にしてで店を選ぶお客さまも多いので、オーナー研修や加盟店教育にさらに力を入れていきま

厳しい基準に耐えることで体力が付くということを現地の人たちも理解して、相乗効果で良くなっていくのです。

います。ミニストップ21キャ

ミニストップ経営ビジョン

ンペーン（→P19）で受賞した

ミッション●ミニストップはお客さま一人ひとりの毎日の暮らしに健康、提案に、ミニストップの店舗を小中学生向けの体験学習の安心、便利をお届けします。
●ミニストップはコンビネーションにより差別化し、独立を志場として提供するという企画

す（→P16）。

す人々とともに成長、繁栄を目指します。

ビジョン

めの専用チームを設置してい地域と社会に根ざしたお店に21世紀はミニストップの時代、国内外でクオリティNo.1のおます。まずモデル地区で取りいしい便利なコンボストア、ミニストップブランドを確立する。

バリュー

現在、企業の社会的責任がこれほど問われているのは、社会を良くするために企があり、すでに具体化するた●お客さま第一●人間尊重●変化への対応

組んで、その結果をもとに全国に拡大し、今後1年間続●現場主義●地域との共生●公正（Fairness） ●そして、楽しく

けていきます（→P14）。
また、千葉県の店舗では県

また、当社では産地だけでなく農場まで限定したオリジナル業の役割が大きいと期待されや千葉県物産協会と連携してこだわりに力を入れることで、多くのコンビニエンスストアがの缶コーヒーを販売していますが、この商品の開発にあたってはて い る か ら だ と 思 い ま す。

県内の特産品を販売したとこある中で「ミニストップはちょっと違うね」と感じて来店してくだ担当者が直接産地に行って生産者と打ち合わせしました。通常

2004年は、天災が頻発したこともさるお客さまを増やすことができたのです。こうした取り組みをの商品でも原料を扱う商社がプロとして管理しているので安全あり、コンビニエンスストアに対し広げていくことが今年の課題です。

性や品質は問題ないのですが、農場指定の場合はミニストップがて、水、トイレ、通信網、帰宅途中のどういう店で、どういうお客さまが買うかといった情報を伝え

人の安全なステーションなど、社会ート・メッセージとして2004年度末に定め、現在展開しを使った弁当やおにぎりを作って販

安全性や品質でも「ちょっと違う」商品をることで、生産者の親近感や思い入れが増すのです。これは非常的なインフラとして機能してほしいています。
「ちょっと違うね♪ミニストップ」と感じるこだ

売してほしい、近隣の農産物を産地という要請が高まっています。ただわりの商品とコンボストアとしてのお店づくりを目指して直売してほしい、という要望もありじた「共感」であると思います。

一時期、農薬問題で一部の中国野菜の輸入が禁止され、消費者に重要なことです。

し、供給や社会の仕組みの問題など

は国産品や生産者が明示されている野菜を買い求めるようになりました。しかし、国産だから、生産者の顔が見えるから、とい

3ことができます。やはり、従業員や働いている人が食べたかく現場を見ることが重要です。当社では本部の品質管理担当者が現地で厳しい指導と管理をしており、徹底した品質管理によ

っしゃるようになったそうです。これはある意味、環境活動を通

ソードには、コンビニエンスストアに期待されていることがでしょうか。サービスの違いましょう」とお客さまにマイバッグの持参を推奨しており、別にアを使ってくれていなかった年配の主婦が何人も買い物にいら

店舗スタッフが共有して、初めてお客さまに発信していく思っていただけるのではない

定を受けました。オーナーが特に「無駄な袋を使わないようにし一、イオンピープルは、地域の発展を願い、よき企業市民として社会への奉仕につとめます。

地域

また、商品に込められた物語やメッセージを店舗オーナーや

ミニストップ株式会社 代表取締役社長

一、イオンピープルは、イオンの理想を実現するため、ためら
うことなく変革への挑戦を続けます。

［地域］イオンは、地域のくらしに根ざし、地域社会に貢献し続ける企業集団です。

まをリードしていくことが大事だと考えています。

お客さまに選んでいただける
ミニストップでありたい宣言

違いを知っていただくためにを考え合わせると、まずそのためのろ大変好評で、堂本知事にも喜んでミニストップの目指す姿

いただきました（→P14）。いわば地ちょっと違うね♪ミニストップ「ちょっと違うね♪ミニストップ」という言葉はコーポレ

います。店舗や本部社員は、「ちょっとの違いを意識する」「自分の仕事にこだわりを持つ」「こだわりを意識する」という気持ちで自分にささやき、自分を高めていきます。

インフラを整備する必要があり、今産地消の取り組みです。県内の商品ます。今後もこうした取り組みを広げていきたいと考えています。
今後当社では、日頃の一つひとつって安全とは限らないはずです。当社では、安全性は客観的な基

今後の課題は、こうした取り組みをどのようにしてお客さまに準できちんと調べられたものであるべきだと考え、検査体制やお伝えしていくかということです。そのためには、「共感商品」との段階では個々の企業での対応が難しい面も多いたの業務に社会的責任の視点を落とし込み、全社が品質管理体制を確保しています（→P7）。これは、海外からの輸入

でも言いましょうか、お客さまの共感や価値観の部分にアプロー

め、業界全体で行政と対応を考えています（→P13）。

連携して一貫性を持って取り組むことが必要であ品についても同様です。

チをしていくことが重要であると思います。当社でもそうした

2004年、ある店舗が台風で停電し、とても店を開ると感じています。そのためには、会社全体の目標をたて、社員が現在の自分の仕事がどこにつなが先日、中国の提携工場を何カ所も視察して、そこで働く従業員

商品群について統一ブランドと販促物を作ってコミュニケーシ

けられる状況ではありませんでしたが、それでも食料なの労働環境や生産環境、品質管理体制に加え、どんな方が働いてョンを図っていく予定です。ただし、あまりお客さまの意識と離どに困ったお客さまのために店を開けたそうです。また、近隣のっていくかを知ることが重要です。その上で、実施したこと

いるかといった全体のイメージまでチェックしてきました。とにれすぎてもいけませんので、いわば半歩先を行きながらお客さ

水没してしまったお店が「皆さんのためにこの商品をミニストッを公表してお客さまの理解を得ていく活動を継続していきます。

ミニストップ 環境社会報告書 2005

ミニストップ 環境社会報告書 2005

4

ミニストップが取り組んでいることお客さまに安全・安心、便利、そして健康をお届けすること。これは社会から求められている責任であると考えています。
この責任を果たすために、地域に根ざし、地球環境にも配慮した取り組みを続けています。

安全・安心への取り組み

環境への取り組み1（省エネルギー）

環境への取り組み2（廃棄物の削減）

ミニストップ独自の商品基準によって高い品質と安全性

地球の限られた資源を無駄なく利用することは、温室効

Reduce（削減）、Reuse（再利用）、Recycle（再資源化）、

ミニストップでは、地域のお役にを守るとともに、人にも環境にもやさしいグリーン商品

果ガス削減の面からも企業の社会的な責任です。ミニReasonable Treatment（適正処理）。この4Rを中心立つためにさまざまな取り組みを拡大しています。また、商品を安心して選んでいただ

ストップは、空調機器の自動制御装置、天然ガス（CNG）に、声かけによる割りばしやレジ袋の使用量削減や廃をしています。皆さまに気軽にくための内容表示も積極的に行っています。

車などの一つひとつの取り組みを積極的に行い、企業

油のリサイクル、生ごみをたい肥化し契約農家へ供給す

立ち寄ってもらえるような地域活動における

るリサイクルの実に根ざした店舗になるために、全てのプロセ験など、さまざまスで省エネルな方法で廃棄物のなど、果たギーに取り組削減に取り組んですべき役割んでいます。

います。

を常に考え

トップバリュ商品の一つ「讃岐うどん」「信州そば」

削減地域との共生地域にとっての安全・安心の実現

再資源化

未成年者飲酒防止
キャンペーンポスター

て行動して
います。
再利用

契約栽培米で作ったおにぎり●蛍光灯はHFインバーター●本部からの連絡は
画像データ配信で紙の削減

再生紙100％のトイレットペーパー●割りばしとレジ袋は必要な分だけお渡しする●ギフトカタログにはグリーン商品を多数掲載●募金箱の設置●厨房には消火器を常備●揚げ物の油は酸化度をチェック
して交換●廃油は100%リサイクル●食品廃棄物はリサイクル実験中●環境配慮型の値札●グリーン商品●センサー付きタイマーで無駄な電気の削減●カラーコピー機の使用済み
トナーカートリッジは回収して再使用●ファストフードに
環境配慮型資材

適正処理●冷凍ケース、冷蔵ケース、エアコンなど、
1台のコンプレッサーで一括供給する
省エネルギーシステム実験中●動力対応省エネルギー装置導入●フロン類は100％回収し破壊処理●冷媒は代替フロンに移行中

セーフティステーションの
店頭ポスター（→P13）●ユニットパネル工法●塩化ビニル不使用のオレフィン系床タイル●ユニホームはペットボトル再生素材●使い古したユニホームは作業用手袋などにリサイクル●トイレの照明は人感センサーで消し忘れなし●節水バルブ内蔵の便器●節水自動水栓の手洗い器●トイレは手すり付き●タイルはエコマーク認定の再生素材●紙タオルからジェットタオルへ
変更してごみの削減●プラスチック製のコンテナで何度も再利用●冷蔵庫はセンサー付き
結露防止ヒータで節電●低公害配送車●統合輸配送管理システム●アイドリングストップ

廃棄物

ミニストップ 環境社会報告書 2005

21.4トン

廃 油●単一素材のアクリル一体型でリユース可能2.1トン

レジ袋

239,571枚

割りばし

54,068膳●排気量の少ない車に変更してCO2削減●アイドリングストップ●テーブルは長期間の使用に耐える人工大理石●段差のないバリアフリー対応●身体障害者補助犬同伴可5●ごみは地域に合わせて適正処理●1店舗あたりの排出量（年）●仕切り版で区切った
成人誌コーナー●静音台車を利用

ウェブサイトでは、社会貢献活動を詳しく紹介しています。
http://www.ministop.co.jp/
company/eco̲social/index.html●リニアモーター採用で約20％節電＆なめらかで静かな自動ドア●ガラスはUV65％カットで冷房効率アップ●ごみの分別は市区町村のルールを遵守●地方自治体からの要請地域ではペットボトルの店頭回収に協力●犬をつなぐ
ペット用ポール●ノートパソコンを使い、無駄のない発注指導を行い紙の削減ミニストップ 環境社会報告書 2005

6

安全・安心への取り組み

大泉 初朗オーナー（宮城県仙台市 仙台長嶺店）

安全な商品をお届けするために周辺の学校より職場体験学習として3名の生徒さんを受け入れました。
「普段店を利用している時にはわからなかった事を知り、コンビ
ニエンスストアの仕事に興味を持った」という声が多く、働くことの健康や安全に関するお客さまの関心が高まってきた今日、ミニストップは食の安全を重要なテーマにしています。お客さ
まの安心のため、全ての従業員が商品の安全に対する努力を積み重ねています。

厳しさと面白さを体験できたのではないかと思います。今後もこうした地域とのつながりを深めていきたいと思います。(→P14)

担 当 者 に 聞く、
新 商 品ができるまで「五目中華フカヒレまん」編

原材料調達時の考え方

ファストフード商品本部 商品開発部
スナック担当マネージャー

おいしくて安全な「契約栽培米」

ミニストップのファストフード商品は、どのようにして生まれ、ど

永山吉之

ミニストップの弁当、おにぎのようにして作られているのでしょうか。今回は「五目中華フカオリジナル商品には、合成着色料・合成保存料を使用しており、寿司に使用している契約栽

ヒレまん」を取り上げ、お客さまのお手元に届くまでにどのようりません。安全のために添加物を使用する時には、食品衛生

培米は、独自の栽培基準を守る

MDの仕事は、チームを組んで商品を形にしていくこと。今回は粉の専門家、中華料理の専門家、生産の専門家など10人ほどの方に関わっていただきました。

法の遵守はもちろんのこと、ミニストップ独自の基準に基づ契約農家が土づくりからこだわ

いてます。

り、農薬や肥料の使用量、種類●遺伝子組み換え食品についてや成分まで管理して生産してい●添加物について豆腐、油揚げ、納豆、枝豆、コーンなど、ミニストップで取ります。特に農薬はその地域の慣な安全性への配慮をしているかについて、商品開発担当者（マーチャンダイザー：以下MD）と生産管理の担当者が語ります。

を行います。

行います。そして日本に届いてからも、コンテナごとに商品検査は使用しておりません。

でも、産地から販売まで全ての履歴を管理し、収穫した米はして、ふかひれが求められていることがわかりました。ところが、●環境ホルモンについてもみがらのまま保管をし、3日間で使い切る量だけを精米す

お客さまにお届けします。

生産工場を選ぶ時の基準などはあるのですか？

ふかひれを調べていくと、世の中には「ふかひれもどき」があふ

江：取引先工場を選ぶ際には、調査シートに基づいてチェックしれていることに気づいたのです。

ます。まず、経営管理がしっかりしているか。現在取引のある工

江：安いものも多く出回っていますが、例えば色を白くするため場のほとんどがHACCPを認証取得しています。また、経営者やそこで働く従業員と直接話して、労働条件や採用に漂白剤を入れたり、量を水増ししたりしますからね。
保存料・合成着色料をん。弁当類のラップ素材やふたについても非塩ビ（ポリエチレ

排除したおにぎり

条件、例えば児童労働がないかどうかも

永山：私たちは、「本物」を使いたい、そしてせっかン）に変更しています。

く使うならわかってもらえるくらいのボリュー

確認します。

●高病原性鳥インフルエンザ、牛海綿状脳症（BSE）についてム感を出したい、と考えました。

永山：特に中華まんは一つひとつが弁当・サンドイッチ・惣菜・麺類やファストフードに使用する
鶏肉は、十分な加熱処理＊をしています。また、牛肉はBSE発江：「本物」のふかひれを作るには、原料の手づくりなので、人が重要です。人

安全性さえ確認できれば加工工程の管の動きを見ていれば、規律正しさ

理は比較的容易です。そこで今回は、日や従業員教育の水準がわかります。

生産地・特定危険部位を使っておりません。

本で調達したサメのヒレを宮城県の気「良い会社で働いている」と思わなけ＊鶏肉・鶏卵の安全性に関する政府機関（食品安全委員会）の見解では、鳥インフ

仙沼で一次加工し、中国に運んで二次ルエンザについて、加熱処理対策による安全性が確認されている。

食品の安全性を確保するのは大変ですね。

店舗の衛生管理

取引先工場を選ぶ時には、独自の基準に基づき、

れば、モラルにも影響しますから。
江：それから、原料の調達ルートも確認し加工を行うことにしました。

商品製造委託先選定および製造時の考え方
店内でファストフードを作ってお客さまに提供するため、厨事前調査を行います。原

房の衛生管理にも細心の注意を払っています。

料の調達ルートも実地調●店舗衛生調査（年2回）

ます。当然、工場だけでなく農場などにも調査に行きます。日本では髪1本でも入っていればク

五目中華フカヒレまん

レームになるなど彼らとは考え方が違うので、消費地である

永山：直接輸入は、4年ほど前に中国から中華まんを輸入したの日本のビデオなどを見せながら徹底的に教育をします。現地のが最初です。その頃、ちょうど他社の中華まんで違法な添加物使

工場側からすると当社の基準はとても厳しいですが、後から「品用が発覚する事件があり、予防策を真剣に考えました。食品の安質が向上したことで、他の日本企業とのお取引が増えました」と全性を確保するには原料が肝心です。特に調味料は違反事例が感謝されることも多いですよ。

多いので、現地での成分分析に加え日本の検査機関でも重ねてチ

これまで海外からの直接輸入に携わってどんなことを感じていますか。

査します。取引開始後も、自主基準に基づき、第三者機関による調査を年2回実施し第三者機関がミニストッています。調査の結果、基準に達しない店舗は、即座にファス

江：当社では、たとえコストがかかっても安全性を最優先します。

トフードの販売中止措置をとり、改善を行い、再調査で基準に例えば中華まんの生地に使われる小麦粉は、日本の製粉メーカー

永山：今でこそ中国から日本へ最終商品を直接輸出しています

達した時点で販売を再開します。

が製造したものを中国に運んで使っています。中国で買うと半値が、15年前はとても中国で日本向けの最終製品が作れるとは思以下ですが、安全性のためにあえて行っています。

いませんでした。苦労して作ってきた基準やチェックリストは当プ独自基準に基づく工場現場への立ち入り調査

衛生調査を年2回実施しています。

●ソフトクリーム細菌検査（年3回）

また、商品については原材料仕様に関する書類で食品衛生法で禁止されている抗生物質や、ミニストップが定めた使用

1個1個確認中

ミニストップ 環境社会報告書 2005

ソフトクリームは乳等省令＊によって乳固形分や乳脂肪分、細菌数が厳しく定められています。

ェックしています。

社の大事なノウハウであり、財産です。

検査はどのように行っているのですか？
永山：商品になるまでに、原料検査、製品検査、日本での商品検禁止の添加物の混入について

いつもおいしく、安全なソフトクリームをお客さまに提供

確認します。輸入商品は、現地するため、ソフトクリームの細菌検査を年3回行います。検査

江：毎日作っている中華まんの場合、当社の駐在員が毎日張り付

および日本国内で原（材）料・で基準値を超えた細菌数が検出された場合は、ソフトクリー

いて原料や工程をチェックしています。駐在員にはMDと生産担製品検査を行います。検査内

7

永山：商品開発は、お客さまのニーズを調べることから始まりま

現地で生産者と打ち合わせ

す。モニター調査をしたところ、高級感のある中華まんの食材と質に該当するものや、塩素系プラスチックは使用していませ昌華て味や形、細菌の数などを検査します。さらに製品の成分検査も

行に比べておおむね半分に散布回数を抑えています。物流面

る体制により、おいしさを江

現在ミニストップでは、原料・商品の直接輸入の割合を増やしています。魅力的なオリジナル商品を開発でき、自ら安全性を確認できることがメリットです。

「五目中華フカヒレまん」はどんなきっかけで生まれたのですか？

扱う商品の原材料には、遺伝子組み換え作物や不分別の作物

容器包装の原材料には、環境ホルモンの疑いがある化学物

商品本部 商品情報部
海外開発＆生産管理担当マネージャー

ムの販売を中止し、原因の究明・改善を行い、再検査で安全性

容は細菌・アルゲン・添加物・が確認できた時点で販売を再開します。

農薬・遺伝子組み換えなど多＊乳等省令：厚生労働省から発せられた、乳及び乳製品の成分規格等に関する省令

岐に渡ります。

の通称。

査の「トリプルチェック」を行っています。

当者が考えたチェックリストと手順を指示します。
永山：駐在員からの報告をもとに、チェックリストも日々見直します。また、横尾社長自らの工場視察に、現地の従業員はびっくりしていました。中華まんの製品検査では、日本の店舗と同じス●ファストフード商品開発の流れ
1週間単位で何度も繰り返す

お
客
さ
ま
の
声
／
市
場
調
査

お
客
さ
ま
の
ニ
ー
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を
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／
モ
ニ
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ー
調
査

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先
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・
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・
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善

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品
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く
り

テ
ス
ト
販
売
・
検
討

生問原結
産題料果
流点調か
通の達ら
履改・販
歴善生売
産予
の
の測
確
手
保
配

発

店

売

舗

お
客
さ
ま

チーマーを現地で使って、店舗と同じ手順で作ってみます。そしミニストップ 環境社会報告書 2005

8

安全・安心への取り組み

安全・安心への取り組み

石垣 崇オーナー（写真右）（東京都目黒区 東山2丁目店）

安心して商品を選んでいただけるように「地域の方に快適に楽しく買い物をしていただきたい！どんな事が出来るのか？」と考えていました。また、従業員にもやりがいを持って働いてもらいたかったので、お客さまへ従業員を紹介するボードをイートインに掲示し始めました。すると嬉しいことに、ボードの内容を見たお客さまと従業員が話しをする機会が増え、イートインの活

食の安全性は、非常に重要なテーマです。ミニストップ
は、添加物やアレルゲンなどの情報を、ラベルやウェブ
サイトなどを通じて積極的に表示し、お客さまの安心のお役に立ちたいと考えています。

性化に役立っていると実感しています（→p18）。

商品ラベルによる情報提供

販売期限の表示
店頭販売の期限です。安全な商品だけを販売するために店舗が確認し、消費期限の前に売場から下げています。

栄養成分表示健康増進法によって定められた栄養表示基準に従って、1包装あたりの熱量・たんぱく
質・脂質・炭水化物・ナトリウム量を表示しています。

容器包装の識別表示

札野 三夫オーナー（埼玉県草加市 草加新里町店）

安全で環境にも配慮した商品幼稚園児を対象にぬりえ大会（→P18）を実施しました。描いてもらった絵は必ずビニールでラッピングをして園児に返しています。また、これを親子で楽しめるイベントとして定着させていきたいです。
当店は、開店して11年が経ちました。これからはぬりえを通して地

ミニストップは、地球環境に配慮し、お客さまへ安心・安全な商品をお届けするために、グリーン商品販売に取り組んでいます。

グリーン商品

環境に配慮した容器包装＊

ミニストップが考えるグリーン商品 とは、下記の基準を満2001年から葦（あし）や紙など環たしたものです。この基準をもとに、積極的に品目の拡大に境配慮型容器を使った商品開発に取取り組んでいます。

り組んでいます。また、2004年10＊グリーン商品：環境への負荷

月より「エコ弁当容器」の採用を始め●グリーン商品数の推移（単位：個）ができるだけ少ない製品や資源有効利用促進法に従って、「紙」や「プラスチック」など容器包装の分別排出を促進するための材質識別表示をしています。

原材料表示

119

サービス。グリーン商品を環境にやさしいものになる
49

量が少ないため近畿地区の弁当容器の一部に採用しています

アレルゲン表示

食品添加物

食品衛生法によって定められた義務表示の5品目に加え、任意表示の19品目を表示しています。ファストフードは、ウェブサイト
で義務表示の5品目を表示しています。

ミニストップのグリーン商品基準

アレルギー物質を含む食品

1. 例：再生プラスチックを使ったボールペン

義務表示

2. グリーン購入ネットワークのガイドラインに従った商品

い製品の開発につながる。

（5品目）

誤販売防止のために
任意表示

販売期限を過ぎた商品は売場から随時回収しています。ミニストップではそれ
ら期限切れの商品を誤って販売しない
ために、期限切れ商品を販売できない
ようにレジにエラー画面を表示する機能を備えています。

（19品目）

が、今後は少しずつ地域を広げていく予定です。
2001年度

2002年度

2003年度

2004年度

1. エコマーク認定商品

1. 例：バガスの使用比率を高め、木材原料を減らしたティッシ
あわび、いか、いくら、えび、
オレンジ、かに、キウイフルーツ、
牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、豚肉、まつたけ、もも、
やまいも、りんご、ゼラチン＊アレルゲン：アレルギー症状を引き起こす原ュペーパー
3. 1と2に含まれないが、既存品に比べて少しでも環境に配慮している商品1. 例：紙に古紙配合100％の再生紙を使ったパンティストッ
キングの中の台紙

因物質のこと。まれに生命に危険がある激しオリジナルブランド「トップバリュ」
ミ ニ ストップ を 含 む イオ ン では、安全・安心で環境に配慮した商品を、グループのオリジナルブ
ランドとしてお客さまに提供しています。商品を発売する前には、モニター調査によりお客さまの声を取り入れ、納得いく品質に達

ミニストップの予約パンフレットで販売しているうなぎ蒲焼

更なる改良を怠りません。こうしきは、鹿児島の指定養殖場で抗生物質や合成抗菌剤を一切使て開発された商品だけが、安心品

用せず育てられています。こうした生産履歴がわかる安心シ

質でお買い得価格のオリジナルブ

ファストフードの商品情報

ステムにより、水産物では初めて「無投薬水産用食品」の第三ランド「トップバリュ」として販売●ウェブサイトでの情報提供

者認証を取得しました。

されています。

ファストフード商品のアレルゲン・栄

また、この「トップバリュ」では養成分をウェブサイトに掲載しています。

3つのサブブランドを展開してい●メニュー下敷きによる情報提供

検討しています。

リ ー ン アイ 」、お い し さ 、素 材 、機 能 な ど に こ だ わ っ た「SELECT」、リサイクル資源を利用した「共環宣言」です。

2004年5月に、店舗で販売した一部商品
http://www.ministop.co.jp/menu/allergen/index.html

ジュースます。自然の力を活かして育てた農・畜産物と加工食品の「グアレルゲン表示及び原材料・添加物表示の誤りについてカロリー（熱量）表示をしています。アル
ゲン表示についても正しく伝える方法をゴム手袋した商品を発売します。発売後も、い症状を起こすため注意が必要です。

店内ではレジにあるメニュー下敷きに容器の底にある
エコマーク

属などの有害物質を一切含んでいません。現在は、容器生産

6544

改正ＪＡＳ法によって定められた品質表示基準に従って、商品中に占める重量の割合が多い順に、原材料を表示しています。

小麦、そば、卵、乳、落花生

ました。
「エコ弁当容器」は40％以上の再生プラスチックを使用し、重金購入することで、消費生活がだけでなく、環境負荷の少な

食品衛生法に従って、商品中で原材料に占める重量割合の多い順に表示しています。

域との交流を図れる店舗であり続けたいと思います。

に、アレルギー物質として表示が義務付けら
イオンのプライベートブランド「トップバリュ」

れている成分の表示に誤りがあることが判明しました。判明直後、すみやかに販売を中止し、該当商品の回収とともに、販売済の商

生活の基本アイテムを安心品
質＆お買得価格でお届けする
衣食住ブランド品に対してはお客さまに返金を行いました。
また、製造者より所轄保健所に報告の上、新聞各紙に社告を掲載しました。
再発を防止するため、アレルゲン表示に関する事項の再教育を、製造者、社内商品部
員ともに徹底しています。同時に、加工品に農薬や化学肥料、抗生物質、
合成添加物の使用を抑えて作った農・水・畜産物と、それらを原料に作った加工食品

関する表示および原材料確認体制の整備も行っています。

おいしさ、素材、機能などに特別にこだわった特選高品質
ブランド

リサイクル・クリーン・ナチュ
ラルの視点で開発したエコロ
ジー商品ブランド

トップバリュ・グリーンアイ 鹿児島県産 うなぎ蒲焼き

9

ミニストップ 環境社会報告書 2005

ミニストップ 環境社会報告書 200510

環境への取り組み後藤 泉オーナー（静岡県伊豆市 修善寺横瀬店）

エコストアを目指して環境のために「できることから一つずつ」、小さな工夫、大きな工夫を積み上げて、人にも地球にも配慮したコンビニエン
スストアを目指しています。

かけがえのない地球環境のために加藤 広計オーナー（写真右）（愛知県半田市 半田有楽町店）

使用済みのパフェ容器やペットボトルを近くの幼稚園へお渡しした

当店では「誰でも楽しく買い物ができるお店」
づくりを考えたところ、

ところ、工作の一環としてマンダリンという楽器に作り変えていま

アルバイトさんから筆談で、耳の不自由な方が買い物に不自由をしした。幼稚園から礼状もいただきました。このように、使用済み容ないようにしたいという提案を受けました。レジ前で筆談を気軽に器が再利用され、かつ、地域の方々に喜ばれていることは私たちに申し出られるように貼り紙をしました。思った以上に筆談のお申し

とっても嬉しいことです。

出があり、今では従業員全員で対応しています。

無駄のない電力の利用に向けて廃棄物の削減とリサイクルの推進

ミニストップは環境への取り組みを重視し、二酸化炭素な

ミニストップは、コンビニエンスストアの中でファストフー
＊ミニストップでは省エネルギーへの取り組みを行っていまどの排出を抑え、廃棄物をできる限り再資源化することなど

ドが買えるユニークなコンボストア です。店内で調理しておす。特に店舗では、電力使用量の削減のために、多くの電力をに取り組んでいます。

客さまに「できたてのおいしさ」を提供しています。

消費する冷凍冷蔵庫、照明、空調設備において、新しい機器や＊コンボストア：コンビニエンスストアにファストフード店の要素をプラスした店システムの導入を進めています。

ミニストップ

環境方針

舗のこと。ミニストップによる造語。

しかし、ファストフードや店頭で販売する弁当などをお客さの結露を感知した時のみ結露防止ヒーターを作動させる「防私たちは循環型社会の構築を目指して共に学び、自らの役割を自覚

まに安全な商品を提供し続けるために販売期限を超えた時点

露ヒーターコントローラー」を設置しています。これにより約して行動するようつとめます。

で食品廃棄物として取り扱わざるを得ません。

80%の電力を削減できることがミニストップの実験店舗で明継続的改善

行政認可を受けた再生処理業者の数が全国でもまだ少なく

私たちは環境マネジメントシステムを継続的に改善し、この環境方針に基づいて環境目的・目標を設定し、定期的に見直します。
私たちは事業活動の中でグリーン調達・省資源、省エネルギー、再利用・再資源化、廃棄物削減などにつとめます。
法の遵守

取り組みが難しい状況の中、ミニストップは、1998年より生

また、空調室外機に取りごみをたい肥化する実験などのさまざまな取り組みを始め、付けることで、空調機のス検証を続けてきました。

イッ チ を 必 要 に 応 じ て
ON/OFFする機能をもつの要求事項を遵守します。

市・相模原市30店舗の生ごみを養豚飼料化、また全国の店舗

空調機専用機器は、地域の安全・安心な商品・サービスの提供

で食用廃油のリサイクルを行うなど、食品廃棄物を「生ごみ」

環境や設定によって異なる

ではなく、「食品循環資源」ととらえ、少しずつ地域を拡大してものの、約15%の電力を多様化するお客さまのライフスタイルに配慮し、安全・安心な商品

リサイクル化を推進しています（→P20）。

しています。
・庫内温度状況をリアルタイムで把握し、適切な庫内温度を保って配送することにより商品の品質を保ちます。
・最適な配送ルートを自動的に設定することで、二酸化炭素排出量削

ミニストップ（株）

インターネットを通じて処理されたデータが配送センターに送られる●養豚飼料化の流れ

分別はせず、
容器包装のまま排出方針の周知もとで行われています。この取り組みにおける削減効果をよ
専用コンテナで食品廃棄物を保管

わる全ての人たちに広く知らせます。

運行管理サーバー
通信制御サーバー

運送会社

サーバーで
データ処理を行う

遠隔
メンテナンス

全国各地に展開する各店舗でそれぞれに異なる環境・条件の

この環境方針は従業員のみならず、ミニストップの事業活動に関

配送管理会社

システム会社

車載端末からDopaR（NTTドコモのパケット通信網）を経由してサーバーにDoPa R通信網 データを送信する

このような電力消費量の削減に対する新しい取り組みは、緑化などの環境保全活動に積極的に取り組みます。

配送トラックに取りつけられた
温度コントローラーから車載端末に庫内データを吸い上げる

り迅速かつ効率的に把握すべく、2004年度は電力消費量の方針の公開

集計システムについて、1年間検討を重ねてきました。今後ここの方針は広く一般に公開し、適切な情報提供につとめます。

プラントで製品化した飼料を養豚農家へ供給

将来は食材として店舗へ供給し食の循環システムを構築●食品リサイクル実施店舗

今後のリサイクル重点エリア
環境側面

環境影響

関連
ページ

店舗物件の
視察・調査

車両の使用

CO2、NOxの発生

店舗建設

建設工事

CO2、NOxの発生
騒音振動、
廃棄物、
排水の発生

店舗への商品配送

配送車両（トラック）の使用

CO2、N0xの発生

P12

販売業務

お客さまへの割りばしやレジ袋の提供

廃棄物の発生P6・11

照明や冷蔵ショーケー
スなど電気設備の使用

CO2の発生P12

販売期限切れ商品の廃棄

廃棄物の発生

ファストフード商品の加工

廃棄物の発生火災発生（緊急時）

CO2、廃棄物の発生

ー

上水の水質異常

健康被害、生活環境の悪化

ー

車両の使用

CO2、NOxの発生ー

販売什器（冷蔵ショーケース）の処分

フロンの適切処理
CO2、廃棄物の発生

撤去工事

CO2、NOxの発生
騒音振動、廃棄物の発生

営業中
店舗運営業務

店舗巡回指導店舗の改装・
撤去・解体

ミニストップ 環境社会報告書 2005

食用廃油は全店舗実施（2004年度末）（店舗における活動）
業務活動の集計システムの確立により、より大きな省エネルギーの取り組みにつなげることを目指しています。

その他にもこんなことをしています

店舗への配送も環境に配慮

ミニストップが重視する環境に関する事項

営業後し、ドライバーに対してアイドリングストップや安全運転などを指導削減できます。

環境保全活動営業前

統合輸配送管理システム導入の成果

空調室外機に取り付けています

やサービスの開発・選定につとめます。

店舗のライフサイクル

現在までに全国18ヵ所の配送センターに導入しました。

減にもつなげています。

らかになっています。

現在では、名古屋市内23店舗の生ごみをたい肥化、横浜

環境保全に関する法規制、およびミニストップが同意する環境上

統合輸配送管理システムは2001年10月にスタートし、・車両1台1台のアイドリング状況や急ブレーキなどを定量的に把握

例えば扉付き冷凍冷蔵庫には、特殊なセンサーにより微量

改訂第3版

私たちはお客さま・加盟店・取引先と共に地球環境を考えます。

11

統合輸配送管理システムー愛知県
生ごみのたい肥化（名古屋市内23店舗）

P15・16

関西地方
今後検討

東北地方
今後検討

関東地方
・養豚飼料化（横浜市・相模原市30店舗）
・たい肥化（東京都2店舗）
・メタン発電（東京都1店舗）
・減容機（東京都1店舗）

P16

最短の配送ルートを探し、効率的な配送で二酸化炭素の排出削減に努めています。さらに、無線通信とGPS（全地球測位システム）を活用した統合輸配送管理システムでは、それぞれの配送車の庫内温度やアイドリングストップなどの状況をリア
ルタイムで把握でき、配送商品の安全性も向上しました。
また1998年からは二酸化炭素排出量が少ない天然ガス

また、食品廃棄物のリサイクル以外にも、店舗から発生すP11

物流センターから店舗への商品配送では、配車システムでる廃棄物の削減を目指し、「お声かけ」によるレジ袋・割りばし（CNG）車を導入しています。配送車は、全車が排出ガス規制
基準をクリアしています。

の使用量削減や、エコ弁当容器・非塩ビ容器の使用などに取り組んでいます（→P10）。
こうした、「ごみを減らす努力」「ごみをリサイクルする努

2003年度

2004年度

１店舗1日あたりの配送車走行距離56.8km

51.6km

統合輸配送管理
システム導入車

280台（2002年度比33台増加）

235台（2003年度比45台減）

天然ガス（CNG）車

8台（2002年度比増減なし）

8台（2003年度比増減なし）

力」の両面から、環境に与える影響ができるだけ少ない店舗づくりを目指しています。

●ユニホームミニストップは2000年から、エコマーク認定のユニホームを導入しています。再生ポリエス
テルの含有率は50%。1着につき500mlペッ
トボトル約6本分に相当します。また、古くなった ユ ニ ホ ー ム も 、不 織 布 や 作 業 手 袋 な どに100%リサイクルします。

リサイクルユニホーム●環境に配慮した建築資材
建築資材についても積極的に環境への取り組みを進めています。2002年度から、燃やしても有
害ガスを出さない非塩ビのオレフィン系床材や、トイレにはエコマーク認定の床・壁用タイルなどを新店舗および改装店舗に導入しています。
エコマーク認定のタイル●フロンの回収・破壊処理
オゾン層破壊への影響が大きいとされる「特定フロン」を使用する、エ
アコン、冷蔵庫などの機器を回収し、2005年度には全ての機器を「代替フロン」に切り替える予定です。フロンの回収・破壊処理は、行政から認可された専門業者に委託して適正に行っています。

（単位：トン）

代替フロン
特定フロン

2001年度

2002年度

2003年度

2004年度

0.897
0.137

2.880
0.110

2.640
0.560

4.962
0.018

ミニストップ 環境社会報告書 2005

12

地域との共生梅津 邦明 店長（宮城県仙台市 仙台野村店）

地域との共生全国に広がるミニストップでは、それぞれの店舗が地域のお役に立つために、さまざまな取り組みをしています。

地域との共生の考え方

小田根 努オーナー（写真左奥）（兵庫県豊岡市 日高西芝店）

従業員一人ひとりが防犯に対する意識を高めるための声かけやあい

台風23号による豪雨で周辺地域は住宅も商店も浸水してしまった

さつを行っています。防犯意識をさらに高めるために、宮城県警泉のですが、幸い当店は無事でした。停電や断水のために食料などを警察署による強盗模擬訓練を当店で実施しました。訓練でしたが、求めて来るお客さまのために、いち早く店を開けようと自家発電機

実際パニックになる危険を感じました。こんな状況を防ぐため、こを借りて営業しました。丸1日何も口にしていない親子が来られて、の経験を生かし、犯罪が起きない・起こさない店づくりや環境づくり

勢いよくおにぎりを食べていたのが印象的でした。店が役に立ったを全従業員で行っていきたいと思います。

という実感でとても嬉しかったです。

災害への対策

チャイルドインターンシップ制度「店舗」は地域の皆さまの生活に根ざし、お役に立つもので社会において、コンビニエンスストアは
「電気」
「ガス」
「水道」

こ の 制 度 は 、小 中

18歳未満のお客さまへのある、とミニストップは考えます。小さなお子さまからご高齢と同じくライフラインの一つと位置づけられています。災害

学 生 を 対 象 に 、コ ン

成人誌の販売はもちろん、閲の方まで、気軽に立ち寄ってもらえるような地域に根ざした

時には、その特性を活かした役割を果たすため、人命を優先

ビニエンスストアの覧（立ち読み）も未然に防ぐた店舗になるために、地域にとっての安全・安心の実現など、果しつつも可能な限り営業を継続、あるいは再開する努力を行

仕 事 を ミ ニ ストップ

め、雑誌の陳列棚には仕切りたすべき役割を常に考えて行動しています。

います。

独自のプログラムで板を導入し、また注意を促す

2005年2月には、大阪府や京都市など2府5県3政令市を体験できる制度です。

表示板を取り付けました。

安全、安心な街づくりへ代表する関西広域連携協議会と「災害時における帰宅困難者

その目的は、子ども●セーフティステーション（生活安全拠点）に対する支援に関する協定」を締結し、徒歩帰宅者への水道水、たちに地域社会の一仕切り板により対応を図っています

熱心に説明を聞いています

地産地消＊への取り組み

ミニストップは、（社）日本フランチャイズチェーン協会に加トイレ、道路情報の提供などのサービスを行う体制を整えて員であることを認識し、働くことの厳しさを体験するととも2004年より、千葉県のミ盟するコンビニエンスストアとともに、店舗、警察庁や自治体、います。2005年4月に、名古屋市消防局からの要請により、に働いている方々への感謝の気持ちを持つこと、店舗と地域

ニストップ全店では、銚子産い

地域の皆さまと共同で、地域の安全・安心な生活拠点「地域の帰宅困難者支援のための地図を名古屋市内店舗に配布し、東の方々とのつながりを深めることなどです。

わし缶詰や殻つき落花生など

セーフティステーション」づくりを目指しています。

海地震警戒宣言発令時に備えています。

こ れ ま で は 地 域 限 定 で 試 験 的 に 実 施 して き まし た が 、この制度では、お客さま

県の特産品を販売しています。

へのサービスレベルの維持

今後も多くのお客さまに地

2005年10月1日より全国展開を始める予定です。

新潟県中越地震での取り組み

が課題になりますが、受け域の特産品の素晴らしさを再「安全・安心な街づくりに協力」「青少年健全育成への取り組●震災発生時の食料提供を行いました

入れ人数の適正化などの改発見していただける、地域にお客さまの目につくところに置いています

み」「関連事項への取り組み」の3つをテーマとして、ポスター

2004年10月23日に発生した新潟県中越地震発生後、ミ善を行いながら、引き続き根ざした店舗づくりによって、や対応マニュアル、ビデオなどのツールを活用しながら、地ニストップでは、すみやかに被災者の皆さまへ食料提供支援

多くの店舗で実施していき

より地域に貢献できるよう努めていきます。

域の安全・安心のための活動を実践していきます（→P20）。

を決定し、実行しました。震災発生の翌日10月24日にはおます。

＊地産地消：地域の新鮮で安心な商品を提供できるのに加え、農水産物などの販路

にぎり7,000個、翌々日の25日にはおにぎり6,000個、弁仙台長嶺店（宮城県仙台

当合計1,000個（のり弁当500個、唐あげ弁当500個）の食市 ）で は 、2 0 0 4 年 1 1 月

料提供を、被災された方に向けて行うことができました。

従業員向けポスター●地元警察との取り組み
2004年4月より豊橋警察署より「コンビニ110番の店」の委嘱を受け、女性や子どもへのストーカー行為、ひったくりな
どの犯罪が発生した時の緊急避難先として、ミニストップは、地域の駆け込み寺的な役割を果たしています。店員スタッフ

募金活動

ミニストップ全店で、中越地震にて被災された方を救援す

んと挨拶をする」ことなどを目標にし、学習を終えた生徒さん

2004年度もお客さまから多くの活るための支援募金活動を実施しました。募金活動は2004年

からは、「普段店を利用している時にはわからなかった事を知動支援をいただきました。

10月26日から11月7日まで行い、緊急の呼びかけにも関わり、コンビニエンスストアの仕事に興味を持った」という声がらず、多くのお客さまにご支援いただきました。お寄せいた多く、働くことの厳しさと面白さを体験していただけました。

だきました募金は552万8,769円となり、11月18日に新潟

この制度を通して、全国6店舗で職場体験学習を受け入れ

県に全額寄付しました。

てきました。挨拶の仕方、クリンネス、品出しが主な内容で●支援商品のご購入ありがとうございました

すが、ミニストップの最大の特徴である「ソフトクリームの2004年12月より中越地方に位置する越路町＊で収穫され加工」など感動体験もプレゼントします。また、オーナーさた契約栽培米のコシヒカリを使ったおにぎりを限定販売しままからは「対応マニュアル」「受け入れ人数制限」の必要性した。その目的は地域経済振興につなげることです。またなど、制度の改善に前向きな意見をいただくことができまし2005年2月25日に、た（→P20）。

この売上金の一部を越●「花の輪運動」で花木の苗を贈呈した学校数

社会的な倫理に関わる商品の販売について

路町に寄付しました。

●お酒とタバコ＊2005年4月1日に長岡市と合併しました。

未成年者にお酒・タバコを販売しないために、子どもたち
が長期休みに入る前の年3回、全店舗に対応マニュアルを配布し、場合によっては年齢確認を行うなど徹底した取り組み
売上金の一部を寄付しました

を待っています。

3,987

方 針

3,187

校数
累計

1. 店舗が地域とコミュニ

2,587

ケーションをはかるこ

2,135とを目的とした募金活動「花の輪運動」
452

350
2001年

2002年

800

600

2. イオン全体で行う募金活動「カンボジア学校

2003年

建設支援」募金など

2004年

店頭募金一覧
募金名「ネパール学校建設」募金の警戒強化、地域防犯活動への協力などを行い、安心して暮

ミニストップ 環境社会報告書 2005

19日に仙台市立富沢中学

貢献できます。

「花の輪運動」や店頭募金を通じて、が被害者に代わって警察への通報を行うとともに、店舗内外

らせる街づくりのお役に立つよう努めています。

商品の棚を清掃しています

拡大により地場産業の活性化や配送距離を短くすることにより、環境保全にも校より3年生4名の体験学習を受け入れました。今回は「きち●募金へのご協力ありがとうございました

13

●成人誌

期間

寄付先

店頭募金金額3/21〜5/20

財団法人 日本ユニセフ協会

4,467,162円

NPO法人 難民を助ける会

4,044,138円「地雷をなくそう！キャンペーン」 7/1〜
募金

8/31

「新潟中越地震」
・「台風23号災害」 10/26〜
支援募金
11/7

兵庫県・京都府・香川県・徳島
県（台風23号被災地）

3,284,554円

新潟県（新潟中越地震被災地）

5,528,769円
1,837,988円「シマフクロウに森を返そう！」
募金

12/1〜
12/25

知床財団

スマトラ島沖地震による津波被災者緊急支援募金

12/28〜
1/16

財団法人 日本ユニセフ協会

6,045,985円

通年

財団法人 花と緑の農芸財団

12,153,933円

お客さまからの募金総合計金額

37,362,529円

花の輪運動＊エリアフランチャイズ含む

ミニストップ 環境社会報告書 2005

14

コンビニのライフサイクル
コンビニエンスストアが開店するまでには、たくさんのプロセスがあります。
それぞれの場面で地域環境への配慮や、雇用などの社会的な責任を果たし、ミニストップは地域の皆さまと共に歩みます。
資材の配送回数を
建設時の配慮

店舗の用意

・工事廃材の分別など

物件調査・開発

営 業 前

減らしました・工事車両のアイドリングストップ

営 業 中

17台→4台閉店時の廃棄物

店舗建設

面接

契約締結

本格トレーニング

開店

面談

改装

移転（リロケート）＊閉店（1ヵ月後、3ヵ月後）＊移転（リロケート）：より多くの販売

経営者募集

商圏となる
工業団地

機会が見込めるなどの理由により、同じ商圏の中で加盟店やオーナーさまが移動することがあります。

個別訪問

FC説明会

ご相談

300ｍ移動国道

既存店・物件案内

加盟店の安心バックアップシステム
コンビニエンスストアを経営するということは、自ら事業を

安 心 して 契 約 して い た だ く た め に契約およびその状況について加盟店と本部の関係

ミニストップは、中小小売業振興法および中小小売業振興
法施行規則、独占禁止法を遵守して加盟候補者とフランチャイズ契約を結んでいます。
加盟候補者へ配布する資料

商標・システム・ノウハウ
フ
ラ
ン
チ
ャ
イ
ザ
ー
︵
F
C
本
部
︶

フ
ラ
ン
チ
ャ
イ
ジ
ー
︵
加
盟
店
︶

対等なビジネスパートナー
協力関係によって発展

加盟金・ロイアルティ
資金の投入
人材の確保

商品の開発など「フランチャイズ契約はよく理解して！」「フランチャイズ契約の要点と概説」

契約に関する件数＊1
契約状況
新規に営業を開始した加盟者の店舗の数

加盟店の成功に必要な「信頼できる接客」と「清潔な店舗」を皆さまが独立した経営者として自立し、安心して店舗を経営実現するため、外部の調査員により、全店で接客とクリンネス

していけるように、サポート体制、福利厚生制度を整備していを調査します。その目的はお客さまの視点で自店を分析し、ます。

お客さまの期待に応える店舗を目指した改善を行うことです。

●YP（イエローテイル・プログラム）●健康診断などの福利厚生について

イエローテイル（Yellowtail）

家族を含めた加盟店の皆さんとは、魚の「ぶり」のことです。
「ぶが、24時間年中無休で健康相り」は出世魚で、成長とともに呼び談できる「健康ダイヤル」 や目名が変わる魚として知られていま

的別保障制度「ミニストップ共す。この「ぶり」のように、店舗スタ済制度」があります。また、店舗

ッフにも成長していって欲しいとの運営で忙しく病院へ行く機会

いう想いから従業員教育システムの少ないオーナーの希望から
2004年に集団健康診断を実

2001年度

2002年度

2003年度

141店

181店

176店 ＊3

078店

086店

085店

法区分

法 規 制

対

更新された加盟者の店舗の数

051店

074店

112店

廃棄物

廃棄物処理法廃棄物全般

ミニストップでは、家業経営から企業経営という発想を加盟

更新されなかった加盟者の店舗の数

027店

034店

033店

販売用資材・プライベートブランド商品の容器包装

店と共有し、オーナー・マネージャー、そして店舗スタッフが一体になった店舗づくりをYPでサポートしています。

訴訟内容

2001年度

2002年度

2003年度

加盟者または加盟者であった者から提起された訴え

1件

0件

0件

当社より提起した訴え

0件

0件

0件

（既存店の移転による新規営業を含む）＊2

契約を途中で終了 した加盟者の店舗の数（既存店の移転による新規営業のための終了を含む）

訴訟件数＊1＊1：2004年度データは「フランチャイズ契約の要点と概説」で2005年7月公表予定です。
＊2：契約期間は満7年です。
＊3：近畿地区営業譲渡加盟店受1含む

FC契約士認定制度
ミニストップ独自の認定制度で、「マイナス情報や不利益になる内容も含めて全て隠さず、加盟候補者に正しい契約の説明ができるか」を確認しています（認定期間は1年）。FC契約
士以外が単独で加盟候補者に契約の説明をすることはできません。2004年2月から開始し、2004年度は93名が認定を受けています。

15

立ち上げることと全く同じです。ミニストップでは、加盟店のを「YP」と名づけました。

法律を遵守しています

ミニストップ 環境社会報告書 2005

お客さまに選ばれる店舗になる

特に重視する環境関連の法律
象

項

目

リサイクル

容器包装リサイクル法

水質

浄化槽法

営業店舗

防災

消防法

営業店舗（防火管理者・消火器の設置）

大気自動車NOx・PM法

配送車

リサイクル

食品リサイクル法

食品廃棄物

法区分

法 規 制
騒音規制法

することにより、スタッフ

象

項

目

に期待する仕事内容をわかりやすくする

店舗（建設から閉店まで）●期待する仕事ができてい店舗（建設から閉店まで）

るか定期的に面談するこ

騒音・振動

振動規制法

リサイクル

資源有効利用促進法

販売商品全般およびファストフード用資材

リサイクル

建設資材リサイクル法

改装・閉店店舗

水質

下水道法

大気

オゾン層保護法

大気

悪臭防止法

営業店舗

表示

改正JAS法販売商品

有害物質

家庭用品規制法

販売商品「ミニストップ共済制度」パンフレット●環境に配慮した店舗づくり
店舗の建設には、工場内でユニットを製作し、建設現場で組み立てるユニット工法を採用しています。これにより、建築廃

く段階に合わせた教育を対施しました（→P20）。

ために欠かせないのが、店舗スタッフの成長と戦力化です。

●店舗スタッフが育ってい関連のある主な法律

騒音・振動

Yellowtail Program
マニュアル

材の削減が可能になりました。また、不要となった機器や備プログラムの概要＊その他、店舗所在地の条例も遵守しています。

●フレンドリー調査とにより、スタッフを評価

品を再利用するために2004年9月にリペアセンターを立ちオーナー・店長（店舗責任者）

上げ、廃棄物の削減に努めています。

ストアリーダー（店長代行者）

再利用した機器・備品数
SSスタッフ（Sスタッフをまとめるスタッフ）（2004年度）

Sスタッフ（時間帯責任者）

する

数量（台）

冷設設備

003

厨房機器・
備品

067

Bスタッフ（新人スタッフ）

店内備品・
その他

035

Cスタッフ（トレーニング中のスタッフ）

合計

105

Aスタッフ（独立したスタッフ）

営業店舗
厨房内冷凍冷蔵庫・空調機・ショーケース

機器・備品

ユニット工法ミニストップ 環境社会報告書 2005

16

コミュニケーション

み な さ ま の 声 を 聞 い て 活 か す

み な さ ま に 伝 え る

お客さまをはじめ、社会からいただいた声を大事にし、貴重

エコツアーの開催を続けています

な財産として日々の取り組みに反映します。皆さまとのコミュニケーションが、新しい一歩の原動力になっています。

お客さまの声で商品が改善されました
天然抹茶を使ったデザート「宇治抹茶白玉」に対して、お客さ
まから「抹茶の生クリームが変色している」とご指摘をいただ
きました。すぐに原因を調査したところ、蛍光灯により退色がミニストップと社会との関わり起こっていることがわかりました。品質には問題ありませんが、●アドバシ

加盟店の親子を対象とし「アドバシ」とは、広告付きの国産材割りばしです。国産のたエコツアーを2000年か間伐材で作る割りばしは、輸入割りばしに比べて約4倍の値ら開催しています。

段になりますが、その差額を箸袋に載せる広告費で補い、国産の間伐材の利用を促して森林保護に貢献します。

2004年からは、一般のおミニストップは、さまざまな方との関わりで成り立っていより安心してお客さまにお買い求めいただくため、ただちに抹客さまも対象として募集を開ます。地域社会、取引先、株主、行政機関、NGO/NPO、茶の生クリームの上に薄いあずきゼリーをのせることで、変色始。ミニストップの弁当、おそして加盟店、従業員。その全てが大切なお客さまです。今を防ぐ改善を行いました。

にぎりなどに使われる契約

子どもから大人まで田植えを行いました

後も、よりいっそう社会への責任を果たしていきたいと考え

栽培米の田植えや稲刈りのツアーに、合計134名の皆さまがています。

参加しました。ツアーに参加した皆さまには大変好評をいた⇒●ミニストップと社会の関わり

だき、生産者との距離を縮め、顔の見える関係づくりのきっか
箸袋の広告を入れた「アドバシ」

けとなっています。また2004年の環境学習ツアーでは染色

マイ箸クラブ

体験学習を行いました。

行政機関

2005年もこうした田植え・稲刈り・環境学習ツアーを続け、従業員

地

ミニストップ

株 主

域

社

会

加盟店

あずきゼリーをのせて変色を防ぎました。
お客さま

株主の皆さまへ

取引先

NGO／NPOより多くの皆さまに参加していただきたいと考えています。

様々なツールでお伝えしますを2003年に立ち上げました。

●ウェブサイト＊マイ箸クラブ：エコ商品通販サイトのマ

お客さまからの貴重なご意見、ご要望をしっかりと活かす

使 い や すくて わ かりや す

親会を行い直接対話をしています。また、ウェブサイトで月度く、迅速にお客さまへ情報をの店舗数推移や業績速報を公開しています。

伝えることを目的に、2004

http://www.mother-earth.ne.jp/
myhashi/

キャンドルナイトキャンペーン

ンしました。新商品はもちろ

地球温暖化防止のため、ん、会社情報、加盟を希望さ

省エネルギーを考えるきっ
http://www.ministop.co.jp/

れる方への説明、株主や投資を設け、フリーダイヤルやメールでいただいた声を社内のデどを目的として、2002年から加盟店勉強会を開催していま家の方への経営情報、環境・社会への取り組みなどに加え、「CO2削減・百万人の環〜キータベースにより管理し、店舗だけでなく、本部、取引先ともす。2004年度は全国で62回行い、565店舗が参加しました。

「コンビニ大解剖」ではこだわり商品の裏話など、楽しい情報ャンドルナイトキャンペー

連携して改善を行っています。

勉強会の内容は全加盟店にフィードバックされ、ミニストップも掲載されています。

ン〜」。この目的に賛同し、全体でサービスの向上、改善につなげています（→P20）。

●レジコマーシャル

2004年6月20日（日）20

言を目指して構築しています。

●お客さまの声を改善に活かしています

お
客
さ
ま

外
部
情
報

お叱り
ご意見
ご要望

回答

店舗
ストアアドバイザー

コお
ー客
ルさ
セま
ンサ
ター
ービ
ス

随時

＊コールセンターは社長直轄の部署です

ミニストップ 環境社会報告書 2005

本部
取引先

週１回
まデ
とー
め タ 週6回
・ベ
分ー
析ス
の
隔月

また、2004年度より契約7年以上の加盟店を対象に契約

各店舗のレジの液晶パネルに

更新セミナーを実施。
『人』や『情報』をもとに、加盟店がこれて、環境・社会活動を始めとする、までの経営を振り返り、これからの店舗経営のビジョンを見さまざまな情報を提供していまつける場となっています。

す。レジ袋削減を呼びかけるなど、

個人情報保護への取り組みについて
商品・サービスの改善提案

営業会議
業務調整会議

前日分のお客さまの声をまとめて役員へ報告

2005年4月1日から個人情報保護法が施行されました。

取り組みを伝えています。

か け を 目 指 して 始 ま っ た

キャンドルナイトキャンペーンの店頭ポスター

時より2時間、ミニストップの全店で電飾看板を消灯しました。

イートインコーナーを利用してのコミュニケーション
ご来店のお客さまとのコミュニケ

お客さまにわかりやすく環境への接客・店舗運営の改善提案
オーナートレーニングへの反映

O
OH
OH
OH
OH
O

めのネットワーク。

促進、加盟店相互の交流、取り組み事例や成功事例の共有な

際標準規格）にのっとった新たなシステムを、数年後の適合宣

OHAS
OHASHIOHASHIOHASHIOHASHIOHASHIOHASHIOHASHIOHASHIOHASHIOHASHI
OHAS

同で提供する、マイ箸の普及・推進のたため、ミニストップでは、「お客さまサービス コールセンター」

また、「ISO10002」（苦情対応マネジメントシステムの国

17

ミニストップでは、加盟店と本部とのコミュニケーションのOHASHIOHASHIOHASHIOHASHIOHASHIOHASHIOHASHIOHASHIOHASHIOHASHIOHASHIOHASHIOHASHIOHASHI

ザーアース・ネットとミニストップが共株主総会で環境社会報告書を配布しています。総会後に懇加盟店とともに歩む

歩いて割り箸の使用を減らそう

OHASHIOHASHIOHASHIOHASHIOHASHIOHASHIOHASHIOHASHIOHASHIOHASHIOHASHIOHASHIOHASHIOHASHIと呼びかける「マイ箸クラブ ＊」年9月にリニューアルオープ

お客さまの声を聞く

自分用の箸「マイ箸」を持ち

HI
HASHI
OHASHIOHASHIOHASHIOHASHIOHASHIOHASHIOHASHIOHASHIHASHI
SHIーションを図るために、各店舗に設レジ画面でお伝えしています●リーフレット

置されているイートインコーナーを利用し、さまざまな方法でコミュニ

ミニストップは2004年11月に個人情報保護方針を制定

2004年に初めてリーフレットを発行し、店し、ウェブサイトで公開しました。その方針に基づき、社内内に設置しました。地域のみなさまへ直接伝

2004年は、東山2丁目店（東京都に個人情報を保護する体制を構築、全店舗にマニュアルを配えるツールとして、今後も内容を拡充し発行を目黒区）のコルクボードを使った取布しました。個人情報を収集・利用・保管・廃棄する各場面

続けていきます。

ケーションを図っています。

コルクボードに店舗スタッフの顔写真とコメント

り組みや草加新里町店（埼玉県草加市）の「ぬりえ大会」などを実施し、において、安全で適切な取り扱いを徹底しています。

地域の皆さまとの交流を図っていま

ミニストップメイトで全店舗に事例紹介

2004年度リーフレット版「お伝えします、ミニストップの安全・安心」

す（→P20）。

子どもたちが描いたぬりえを飾りました

ミニストップ 環境社会報告書 2005

18

コミュニケーション

ミ ニ スト ッ プ 2 1 キ ャ ン ペ ー ン
みんなが提案「ミニストップ21」

2003年度に選定された提案項目「健康・安心・便利」をお届けし、地域に根ざした店舗を目（お客さま・加盟店）（従業員）

指すミニストップとして、お客さまのために何ができるのか。

夢のある未来大賞

イオン21大賞

夢のある未来賞

新しい提案をお客さま・加盟店・従業員から、毎年広く募集し
ます。

イオン

イオン21賞

応募総数

イオン21各社賞

提案項目および実施目的・計画

1

結果報告

提案項目：セーフティステーション化
実施目的：警察庁や自治体、地域の皆さまと共同で、地域の安全・安心な生活拠点をつくる→P13「セーフティステーション（生活安全、拠点）」を参照

実施計画：2005年10月1日より全国展開を開始予定

90,804件

2005年度からは、ウェブサイトを利用してお客さまからの提案をいただくとともに、従業員からの提案はこれまでのよ

ミニストップ21キャンペーン
応募

うな年1回のキャンペーン形式だけではなく、1年を通じて

2

1,476件

提案項目：生産工場見学

加盟店勉強会全62回中、7回生産工場見学会を実施目的：生産工場見学による弁当惣菜の生産システムを見学し、製造、販売の理解を開催しました。見学会が好評だったという意見が深めるあり、今後も実施店舗数を増やしていきます。

実施計画：年2回の工場見学を実施する→P17「加盟店とともに歩む」を参照

提案項目：加盟店の健康管理バックアップシステム「こんなミニストップになったらいいな」という現場からの声を募集する予定です。

お客さま・加盟店・従業員

http://www.ministop.co.jp/ministop21/

3

実施目的：高齢化社会に伴い、福利厚生の一環としてオーナー、マネージャーの健康管
理をサポートする

お客さまの声を実現させよう［2004年度実施要項］

健康診断の機会を提供してほしいという声が多かったため、年2回の商品・売場勉強会の会場で健康診断を実施しました。同業他社では見られないミニス
トップ独自の取り組みで、多くの受診者にご好評いただきました。

実施計画：1）健康診断受診の有無の確認システム構築
2）イベントの際の健診車発動、電話（郵送）での健康診断を実施する

2004年度イオン21キャンペーン

調理現場を見学→P16「健康診断などの福利厚生について」を参照

提案項目：イートインコーナーの活性化

4

実施目的：イートインコーナーを気軽に利用し、お客さまとコミュニケーションが図れる雰囲気作りを提供する
実施計画：2003年度調査、アンケート調査実施
提案項目：カップ、スリーブなどに絵を書こう！

募集期間

2004年7月6日（火）〜2004年8月10日（火）実施目的：店舗近隣の学校・施設の子どもたちに呼びかけて、絵を書いてもらうことで、
自然や環境、地球にどのようにかかわり、守っていけるのかを考えてもらうき「地域（コミュニティ、地域社会、地域の商材）
」について

テーマ 1
テーマ 2

5

1テーマにつきっかけを作る

さまざまな種類の実施計画：広告媒体やパンフレット、ポスター、環境財団のツールなどを使用し、各学校や施設に呼びかけ、「環境、地球、自然」の3つのテーマで絵を書いてもらう

ぬりえを用意→P18「イートインコーナーを利用してのコミュニケーション」を参照

実施計画：その中から優秀賞を5〜6作品を選出し、ハロハロカップやコーンスリーブな

本当の「地域No.1店舗」を目指して、お客さまが望む究極のサービスについて

どにデザインをする。参加していただいた学校、施設には苗木をお送りし、デザイン採用の子どもには、賞状と商品をお送りする

商品開発に活かします
テーマ 3② 寒い日についつい食べたくなるファストフードメニューの提案

テーマ 4

6

実施目的：ミニストップ独自の記念日を作り、お客さまにお値打ち価格でご提供し、より多くのお客さまにミニストップのことを知っていただく
実施計画：3月の第一週を「ミニストップウィーク」として、販売促進を集中的に実施

ミニストップピープルは、かけがえのない資産です

提案項目：生ごみ処理機導入

新しい従業員制度（教育、働く環境、従業員の心得など）について

実施目的：生ごみを有機化し、一次たい肥処理するシステムを導入する

7

告 知 方 法：公式ウェブサイト・店頭ポスター・企画書・朝礼等

実施内容

従業員・加盟店は応募専用eメール、専用メール封筒による応募
募集テーマ：ミニストップ独自に設定したテーマで募集
表

実施計画：①生ごみ処理機を使用する ②分別のみ実施し、処理機は使用しない
この2つの方法で堆肥化の実験を開始

提案項目：チャイルドインターンシップ導入

8

実施目的：子どもたちに働くことの厳しさとを体験してもらい、地域との交流を深める
実施計画：地域の小学高学年、中学生2〜4人までを受け入れる。体験学習コースと見学中心コースの2コースを設置

ストップの日。店のイメージを決定する「ハード面」
は2005年2月16日より23日にかけて交換、接客・クリンネスなど「ソフト面」も改善。今回は両店内イメージを一新させるキャンペーンとしてスマイルキャンペーンを実施

面からの向上で地域No.1を目指します。

1店舗で実証実験を行いました。その結果、悪臭問題、費用とパフォーマンス

社外の専門家を交えて、改善点を洗い出し、店舗数を拡大していく

募 集 方 法：お客さまは公式ウェブサイト、もしくは店頭手渡しによる応募においての課題があったため、稼動を中止しました。今後は、生ごみを回収し、リサイクルを行う仕組みへ変更する予定です。
→P11「廃棄物の削減とリサイクルの推進」を参照

この制度を通して2005年2月までに全国6店舗で受け入れてきました。
今後も継続的に全国展開を予定しています。
→P14「チャイルドインターンシップ制度」を参照

彰：社長賞、ミニストップ21賞、夢のある未来賞＊ミニストップ21での提案は、全てイオン21の選考にも提出されます。

提案募集実績

社長賞受賞

おふくろの味はおもいやり

国分寺南町3丁目店マネージャー 辻野美佳枝さん

以前からミニストップの惣菜や弁当に思い入れがあり、営業の方にいろいろなアイ

ミニストップ21選考基準

デアを話している中から生まれました。

2002年度

2003年度

2004年度

お客さま

−

0,774

0035

・それが実現することでお客さまの利便性は向上するか？

「おふくろの味」は千差万別ですが、子どもへの「思いやり」がこもっているという点で

加盟店

0,263

1,786

0485

・時期ビジネスモデルとして通用するか？

は共通していると思います。おふくろは悪いものを出さないし、体のこと、栄養のこと

社員

1,208

2,820

0956

・世界初、業界初！

など気を使うのも当たり前のことです。そこで、お客さまがその時の体調や、おなかの

合計

1,471

5,380

1,476

・ミニストップで実施する意味があるか？

すき具合で弁当の組み合わせを選べるようにすれば、喜んでいただけると考えました。

お客さまからの声の集め方が今後の課題です。

・ミニストップの経営理念に合致するか？

・サプライズ！

おすすめの組み合わせメニューや、カロリー、栄養成分の表示、また一緒にサプリメ

・具現化は可能か？
賞状を受け取る辻野マネージャー（左）19

原点に立ち返り、お客さまの満足を実現するミニ提案項目：MINI（3月2日）の日、お客さまモニター① 教えてください、地域のおふくろの味

ミニストップ 環境社会報告書 2005

ントの提案などもできると、さらに喜んでいただけると思います。

ミニストップ 環境社会報告書 200520

第三者からのご意見・編集方針

会社概要

より良いミニストップを作るためには、外部の方の客観的評価とご意見・ご指摘は欠かせません。
今回は、環境マネジメントシステムの観点から審査員の方のご意見と、
今まで継続してご意見をいただいていた方から、総括としてのご意見をいただきました。

「ちょっと違うミニストップ」に期待します

ISO14001
第二回継続審査をとおして社団法人 日本消費生活アドバイザー・

ビーエスアイジャパン株式会社

コンサルタント協会 理事 環境委員会委員長

環境マネジメントシステム主任審査員

辰巳 菊子氏

水城

学氏

継続して3年間意見書を書かせていただき、その中で指摘させていただいた

今回の審査は構築された環境マネジメントシステムが前回以上に適切に実施

項目について、今回はその後の経過を中心に環境社会報告書を拝見しました。

運用されているか否かが焦点でした。全3日間の審査において、統括管理責任

まず、取り扱い商品のことに関しては、グリーン商品の基準に合致する商品を者の下で全社のシステムが運用され、4人の管理責任者の下で各部門・店舗の拡大するという姿勢を明確にされていることを評価します。それが店頭で選ば

PDCAサイクルが運用されていることが確認されましたが、今後は全部門が同れるような商品棚への表示にさらなる努力を期待します。表紙の変遷からはおじレベルでシステムを理解し、活用することを期待します。

米へのこだわりが読み取れます。また、店舗の環境への取り組みについては、

また、地域のお客様さまの目から見て、新設店で防音壁の設置などお店づく

店舗の環境負荷を整理して、具体的な環境影響をつかもうという姿勢は見えまりに近隣への細かい配慮がされていることが随所で確認できました。食品リサ

すが、まだ、十分把握をされているとはいえないと思います。数多くの店舗のイクル法を睨んだ生ごみリサイクルの実験も開始されており、廃棄物削減にも負荷を容易に把握するためのシステムの構築が大切ではないでしょうか。

着手されていました。

お客さまとのコミュニケーションについては、環境対応POP（販促物）の提

今後は商品のライフサイクルに焦点を当て開発・流通・消費・廃棄・各段階供を検討されていることは大変嬉しい変化です。お客さまにミニストップの思の環境配慮を進化させること、その過程において消費者の意見、要望を積極的

い、「ちょっと違う」を共感いただけるためにもお店で「ぱっと目につく」情報提に取り入れていくことによる取り組みに、環境マネジメントシステムをより一供が必要です。全国一律のコンビニエンスストアから少し脱却した地産地消の層有効に活用されることを期待しております。

い物をすると持続可能な社会にプラスに働く。これが「ちょっと違うミニスト

第三者からのご評価・ご意見を受けて●3年間を通して「できていること」「今後、期待すること」
できていること取り扱い商品について

環境負荷影響について

コミュニケーションについて

環境負荷を整理し、具体的な環 定量的な把握と積極的な情報
境影響についての方針づくり
開示
各店舗でのわかりやすいコミュ
お 客 さ ま へ：環 境 配 慮 型 の ニケーション（例：環境配慮に
POPの提供を検討
ついてリーフレットで開示し店頭に設置するなど）
オーナーさまへ：各店舗への 各オーナーの考えや、環境方針などを店頭に掲示
教育・啓発「YP」導入

特徴的な取り組み

高齢化社会に向けた、持続可能な社会へ貢献する地域の取り組
各店舗に設置されたイートイ
みなど
ンコーナー
→「ちょっと違うミニストップ」
を普及させる専務取締役 管理本部長

韓国

881店

1,563店

654

02年度

614

56

670

03年度

611

63

674

04年度

624

ミニストップ（株）

韓国ミニストップ（株）

エヌ・ビー・ジーエムエスネットワーク（株）

ロビンソンズ・コンビニエンス・

エムエス九州（株）

ストアーズ・インク

686

62＊2005年2月末日現在。
＊2004年8月、四国エムエスネットワーク（株）はミニストップ（株）へ合併されました。

●売上高（加盟店を含む）

統括環境管理責任者

井上

50店

617

今後、期待すること

グリーン商品の基準に合致す 店頭でぱっと目につく商品表示
る商品の拡大についての方針 の仕方やその情報公開に向け策定
た仕組みづくり

116店

（名）

女性

01年度

どういうミニストップであり続けるか、が何より重要です。ミニストップで買

フィリピン●従業員数（社員のみ）
00年度

ンビニエンスストアはこれからのキーワードだと思います。

●店舗エリアマップ

71店

男性

考えは、さまざまな観点からとてもすてきな取り組みです。地域に根ざしたコップ」に私の期待するところです。

● 社名
ミニストップ株式会社● 事業内容コンビニエンスストアに店内の加工ファストフードを組み合わせたコンボストア「ミニストップ」をフランチャイズ方式によって展開するコンビニエンスストア事業● 代表者
代表取締役 社長
横尾 博
● 設立
1980年5月21日● 資本金74億91百万円● 上場証券取引所
東京証券取引所市場第一部（1996年8月1日上場）● 本社〒101-0054 東京都千代田区神田錦町1-1● 本部事務所〒261-8540 千葉県千葉市美浜区中瀬1-5-1● 主要事務所および所在地① 本部事務所（千葉県千葉市美浜区）② 東京事務所（東京都千代田区）③ 東北地区事務所（宮城県仙台市宮城野区）④ 東海地区事務所（愛知県名古屋市中村区）⑤ 近畿地区事務所（大阪府大阪市中央区）

（百万円）
00年度

雅之

215,616226,02101年度

環境マネジメントシステム（EMS）を導入して2年が経過しました。今回この239,155

02年度

取り組みを審査いただいた審査員の皆さまからは、積極的な取り組みを評価いただきましたが、同時に、まだまだ部門における習熟度合いに格差が存在する
ことへの指摘もいただきました。今後の当社の課題は、取り組み事項を具体的

245,730

03年度（単位：百万円）（8.8%）

デイリー食品29,804（11.8%）

●経常利益
00年度

ファストフード・
弁当類
70,529

9,003
8,564

01年度

加工食品
118,338（46.8%）（百万円）

考えます。そのためにはもう一度原点に立ち返り、環境目的と環境目標の妥当性を再検討し、全員参加のシステムに高めていくよう努力してまいります。

家庭用品
本・サービス 11,860（4.7%）
22,175

252,708

04年度

な成果がわかるように指標化し、加盟店にも社員にも、その進捗が管理できるようにすること。お客さまに対してそれらの取り組みを公開していくことだと●商品売上高構成比（27.9%）

編集方針
1. ミニストップのステークホルダー（利害関係者）を結ぶ
0. 共通事項は店舗
0. さまざまな立場の人が読む機会の多い冊子では、店舗における取り組みを中心に掲載し、コンパクトな報告書を目指しました。
ミニストップ本部中心の活動はウェブサイトで報告しています。
2. 報告書はステークホルダー同士のコミュニケーションツール
0. お客さま・加盟店・従業員・経営トップのステークホルダー・ミー
ティングを開催。このミーティングで得た経験を、経営層や従業員は日常業務に活かしていることも報告しました。また、コール
センターに寄せられた声やご返信いただいたアンケートを別紙にまとめました。
3. 本業での社会的責任
0. コンビニエンスストアとして、地域の皆さまの生活に根ざし、安全・安心な街づくりに貢献していきます。防犯・災害など命に関わる対策について、警察庁や自治体などと共同で「地域のセーフ
ティステーション」づくりを行っていきます（→P13）。
4. GRI サステナビリティ・リポーティング・ガイドライン 2002を
0. 参照

21

ミニストップ 環境社会報告書 2005

編集後記
0.「環境報告書ガイドライン（2003年度版）」も併用して参考にしました。
＊GRI（Global Reporting Initiative）：環境面だけでなく社会性・経済性を含めた報告書作成を世界的に標準化しようと提唱する国際団体。UNEP（国連環境計画）をはじめ、世界中のサステナビリティレポートに取り組む
団体・個人によるマルチステークホルダー形式でガイドランを作成・発行している。

この報告書には、私たち後方支援スタッフに関する記事がありません。なぜなら、冊子の報告書では、お店に来られる方を主な対象としているからです。冊子を読んだ後にお店へ行

9,033

02年度
7,782

03年度

8,347

04年度

き、
「そういえばこんなことが載っていたな」と思い起こしていただければ製作者冥利につきます。じゃあ後方支援スタッフのことは？それはお手数ですがウェブサイトへ。アクセスできな●店舗数
ミニストップ（株）

い場合は裏表紙のお問い合わせ先までご連絡下さい（O）。
このロゴはGRI日本フォーラムの会員であることを証明するもので、報告書の内容を認証するものではありません。

00年度

1,365

01年度

1,406

02年度

1,470

※最新のデータが対象期間外の場合はその旨を表記しています。

03年度

1,505

●報告対象エリア ミニストップ株式会社およびミニストップ株
式会社とフランチャイズ契約を結んでいる加盟店舗。

04年度

1,563

●対象期間 2004年3月1日〜2005年2月28日

エリアFC契約店舗（店）

124 1,489

ソフトクリーム（バニラ）

折詰和風幕の内弁当

133 1,539
135 1,605（当社2004年度に該当）※一部のデータにはミニストップ株式会社とエリアフランチャイズ契約を結んだ店舗のデータが含まれており、その旨を表記しています。

141 1,646
121 1,684
練乳苺パフェ

（左から）野口、岡村、伊藤、森出＊2005年2月末日現在。
＊売上高と経常利益は単体ベースになります。

ナチュナルブレッドサンド（ハニーマスタードチキン）

珈琲園微糖
珈琲園無糖ブラック

ミニストップ 環境社会報告書 2005

22

ミニストップ株式会社

CA推進室

環境推進担当]FAX 03-3294-2051

キ

コミュニケーションツールについての考え方

リトリe-mailアドレス hp@ministop.co.jp

線

ミニストップはお客さま、加盟店、従業員、株主など、さまざまな方と関わり、それぞれの方々へ向けた
環境コミュニケーションツールを用意しています。

ご 意 見・ご 感 想 を お 寄 せください

これからも、それぞれの方々へより最適なツールで望まれる内容を伝えるよう努めます。

最後までお読みいただきありがとうございました。皆さまから忌憚のないご意見・ご感想をFAXなどで送っていただければ幸いです。

社会への情報発信いただいたご意見・ご感想は、明日からの改善に活かしてまいります。

ウェブサイト●「ミニストップ環境社会報告書2005」についてのご意見・ご感想

http://www.ministop.co.jp/company/eco̲social/index.html

ミニストップ本部の活動はウェブサイトで報告しています。
●環境目標とその結果●環境会計●コーポレートガバナンス●本部スタッフの労働環境●GRIガイドライン対照表●ミニストップの環境・社会活動へのご意見やご要望

事業報告書（milestone）
環境社会報告書
お客さまや加盟店など店舗に関わる方を対象に、ミニストップの環境・社会活動を報告しています。

会社案内

株主の方へ財務情報を中心とした事業の概況や今後の経営方針について報告しています。

主にミニストップの加盟店オー
ナーを目指される方に、当社の事業概要やフランチャイズシ
ステムを理解していただけるように作成しています。

少人数

多人数

ご記入いただいた個人情報は報告書送付の目的のみに使用いたします。またミニストップは報告書の送付業務を外部に委託し、個人情報を預けています。
ミニストップは委託先が個人情報を安全に管理するよう適切に指導・監督を行い、個人情報の漏洩、改ざん、破損・紛失および不正アクセスを防止します。

●次回の「環境社会報告書」を希望なさいますか（2006年5月発行予定）□ はいご意見をお寄せくださった方には、謝礼としてソフトクリーム券をお送りいたします。

□ いいえ●以下お差し支えなければ、ご記入をお願いいたします。
リーフレットお名前

性別（ 男性・女性 ）
〒（

−

年齢（

）歳代

店舗に設置し、来店されるお客さまにミニストップの考え方と取り組みをわかりやすく紹介しています。

）

ご住所

お電話番号

（

）

e-mailアドレス−@□ お取引先□ NGO／NPO□ 行政機関□ 店舗関係者□ その他（□ 企業・団体の環境担当者

レジコマーシャル
各店舗のレジの液晶パネルにて、環境・社会活動を始めとする、さまざまな情報を提供し
ています。

キ
リ

どのような立場でお読みになりましたか（2つまで選択可）□ お客さまポスター
イートインコーナーに環境・社会活動の情報を掲示しています。

ト□ 株主□ 研究・教育機関□ 学生□ 金融機関リ□ 監査法人）

ご協力ありがとうございました。

線}

店内での情報発信

店内放送

募金などお客さまと共にできる活動を呼
びかけています。

コールセンターに寄せられた声「ミニストップ環境社会報告書2004」アンケート結果

2004年度にコールセンターや各部署に寄せられたお客さまの声は合計10,562件でした。

2004年5月に発行した「ミニストップ環境社会報告書2004」のアンケートに46

電話が約7割、ウェブサイトからが約3割、その他少数ですが封書やはがきでも声を寄せていただきました。環境に関する声は件のご意見・ご感想をいただきました。ご協力いただいた皆さまに厚くお礼申し上

度

承り件数

2003年度と同じく全体の約1％でした。2003年度に多かった風紀に関する苦情（溜まり場になっている）および店舗付近のごげます。

2001年度041件

寄せられたご意見・ご感想は、本報告書の作成をはじめとしたミニストップの環境保

2002年度

438件

2003年度

862件

2004年度

660件●環境社会報告書の発送依頼件数

みの散乱への苦情は、それぞれ10件ほど減りました。しかし、ごみの保管・管理状態についての件数が1.5倍に増えていますので、近隣の皆さまにご迷惑をおかけしないよう、早急に対策を立ててまいります。

全活動の中でできることから少しずつ、確実に実行していきたいと思います。

※本誌P17ではコールセンターを紹介しております。あわせてご覧ください。

※アンケートのコメントは原文から引用しております。

年＊2002年度より発送代行（エコほっとライン）のデータを含む

1．
「環境社会報告書2004」に関するご意見

設備関連 1％
クリーンネス関連 1％
環境関連 1％［環境］

リサイクルに関する質問・ご意見2件（1.5％）その他
6％オペレーションミス関連
8％

商品関連

商品搬入時の物音（空き箱の音、台車の音）
3件（2.2％）

ゴミの保管・

その他＊

管理状態について25件（18.4％）

27件（19.9%）

2004年度コールセンターに寄せられた声14％

2004年3月1日〜
2005年2月28日

室外機等の店舗設備の騒音3件（2.2％）

相談・問い合わせ18％23％●環境や、社会に対しての真面目な姿勢が感じられ、素晴らしいと思った。

お客さま車両の騒音（エンジン音、ステレオ音等）
5件（3.7％）

2004年度環境に関する声
136件
2004年3月1日〜
2005年2月28日●減農薬米の使用、閉店店舗の廃棄物の利用、食の安全の追及など、環境風紀に関する苦情（溜まり場になっている）
23件（16.9%）

路上への迷惑駐車 7件（5.1％）
接客関連

すく書いてあり、とても参考になった。

貴社のはっきりした態度は、とても大切なことです。

28％
ご意見・ご要望●環境への取り組み、お客さまに対する「安心・安全」への配慮がわかりやへの取り組みを強化していることがよくわかった。
●一目でわかるお店の取り組みも面白い内容で、別冊として、環境会計、環

境目標も感心しました。
●リサイクルの取り組みをぜひ発展させていってほしい。大学との取り組

環境への取り組みに対するご意見9件（6.6％）

店舗付近のゴミの散乱の苦情20件（14.7%）

みは地味な活動を学問的にも光を当てる良いチャンスだと思う。
●食べ物など、安全に関する内容が充実していた。弁当などのラベルの記

号など、一般の人にもわかるようにしてほしい。

配送車の騒音（エンジン音、
ドアの開閉音）12件（8.8％）●レイアウトが良く、見やすかったが、環境報告書であるなら、次回は全ての内容をメール送信とか、ペーパーレスの方向で考えてはどうか。
●コールセンターに寄せられたお客さまの声
年
度
2000年度
2001年度
2002年度
2003年度
2004年度＊その他の内訳
店先、駐車場でのお客さま歓談の声に関する苦情
家庭ごみ持ち込みによる店舗とのトラブル 4件
排気ガスに関する苦情（前向き駐車不徹底）2件
店内の異臭 2件
店に出入りする車が危険 2件
省エネルギーに関する意見・提案 2件
店の音（店内放送等）が聞こえてきて不快 2件

承り件数（環境に関するご意見・ご要望＊）
08,346件 （75件）
07,227件（130件）
10,594件 （95件）
10,785件（190件）
10,562件（136件）

5件

ゴミ分別に関する質問・ご意見 1件
店舗工事作業時の騒音 1件
エネルギー使用量の問い合わせ 1件
駐車場が暗くて危険 1件
個人情報の廃棄方法について 1件
店舗周辺の放置自転車 1件●小さな書類でも大きなダンボールで来る。無駄な書類が多すぎる。いつも半分以上捨てている。ストアアドバイザー（SA）さんにも言っていま
すが。

［その他］
●ミニストップの経営ビジョン、環境方針、店の取り組みなどが、よく理解できた。社長はじめ役員の顔が見れてよかった。
●イラスト、写真などが多く使用され、気軽に読めた。読んでいろいろな取り組みをしているのもわかった。皆さんの提案も面白い企画だと思う。
●『ミニストップはこうして生まれます』と、『一目でわかるお店の取り組み』のところが、とてもわかりやすかった。
●明るく清潔で、この取り組みに対し社員の皆さまが、生き生きと取り組んでいるのだろうと、感じさせるようなつくりとデザインでした。
●前回よりわかりやすくなった。ミニストップ・21キャンペーンのアイデ

ィアはとても面白かった。実現したらいいなと思います。
●愛知県、岐阜県にも学生、社会人、引きこもりの人への職業体験の機会を作ってください。
●昨年から拝見。特に目新しいと感じる点が少ない。情報量が多いが、一番伝えたいことがぼやけている。
●具体的な取り組みはわかったが、他社でも同じようなことを考えているので、これからどう差別化を図っていくのか。
●小中学生向けのダイジェスト版の作成をお願いしたい。安全・安心を親子で語り合うことが出来るような資料をつくってほしい。
●付録的なものとして、店の紹介をしてほしい。例えば、店の客層、時間帯＊環境社会報告書の発送依頼件数を除く。環境関連以外の分類も一部含む

別など。

CASE 1 溜まり場に関する苦情［お客さまからの声］［お客さまへの対応］

以前から若者が夜の22時や23時、早朝の5時頃に不良

1. 状況を確認したところ、店舗へもお客さまからの申し出を承っており対応をしていました。

が店内や店外で4、5人で騒いでいる。30〜40メート

店舗でも困っておりストアアドバイザー（SA）と店舗で改善策を話し合いました。周辺でルの距離を保ちながら自宅までついてくる。これでは安騒ぐ学生には、警察へ対応を依頼することにしました。

心して買い物出来ない。早急に対策を練ってほしい。
（2004年8月9日 東京都ご在住の方より）

2. お客さまへは、今後の店の対応を説明させていただき、店内で何かあれば店員に相談していただきたいと思います。また、ご自宅までつけてくることに関しては警察へ相談されては、とお伝えいたしました。

2．ミニストップの環境・社会活動へのご意見・ご要望［環境］●環境保全と安全な食の提供をして、積極的に宣伝し、不安を取り除いてほしい。地球温暖化防止活動などが少ない気がする。
●「環境・社会活動」に取り組む会社の姿勢は、理解できたが、少々物足りなかった。森林事業など、積極的に推進していって欲しい。
●買い物袋の廃止を促進させるため、スタンプ制にするなど考えてみては

CASE 2 ごみの保管・管理状態に関する苦情［お客さまからの声］［お客さまへの対応］

ミニストップの商品が詰まったごみ袋が路上に放置され

1. お店に確認したところ、店舗のゴミ箱の鍵が壊れていたため、至急鍵を取り付けました。

どうか。使用済みの電池回収もやってはどうか。小学校に花を送るのは良いことだ。
●環境経営に真剣に取り組んでいることが理解できた。関連取引先に対し、［その他］●活動内容は、いずれも評価できるものです。継続を願っています。
●P15の「お店独自の取り組み」を読んで、いろいろ店ごとに努力されているのがわかり、感銘を受けた。これからもがんばってほしい。
●いつもミニストップを利用しています。月一回の『MINI S』をもらっていますが、このごろ新商品が載っていないのが残念です。
●大学構内の店舗は、もっと増やして行けば、学生にとって、便利で懐かしい思い出になるのではないか。イートインコーナーも便利だ。
●安全第一で、消費者との信頼関係を大切にして欲しい。

ています。勝手に持っていかれたのか、ホームレスの方

2. お客さまへは、店舗のごみ箱の鍵が壊れていたため鍵を新たに取り付けたことを報告いへ配ったりしているのではないでしょうか。現在のごみたしました。また、店舗が排出するごみは専門業者と契約をし、適正に処理をしているこ

産業界の裾野を広げる趣旨から、エコステージ導入を勧めてほしい。

●パフェ、フロフロ、ハロハロの専用オリジナルタンブラーを販売したらの管理方法など伺いたいと思います。

とをご説明しました。さらに、路上に放置されていたことから、市役所への報告もいたし●多くの人が利用するので、環境への取り組みの影響は大きい。ミニスト

どうか。タンブラー持込みのお客さまは、割引するとか。はしの販売は（2004年7月16日 愛知県ご在住の方）

ました。

●エコツアーやマイ箸クラブの活動は評価できるが、会社全体としての統CASE 3 個人情報の廃棄方法について一的な方針の位置付けが不明。散発的な印象を受ける。

［お客さまからの声］［お客さまへの対応］

店頭レジで受ける電力会社などの支払いについて、控え

1.「個人情報保護方針」に則り管理します。公共料金などの控えは、店舗保管分および本部保の処理はどうしているのでしょうか。個人情報保護法の管分の処理は、一定期間保管した後に個人の情報がわからない方法で廃棄しています。

観点より返答いただきたいです。他コンビニチェーン店
で控えをごみと一緒に出しているのを見かけ心配になりましたのでお問い合わせしました。 （2005年1月25日）

ップさんが、他のコンビニを引っ張って行ってください。

2. 上記1の内容をお客さまにご説明し、納得いただきました。

●単独の建物であれば、太陽光や風力の小型発電施設を設置するものも良いと思う。必ず人目を引きアピールにもなる。
●買い物袋を有料にしてはどうか。食品添加物など、表示してあるだけでなく、減らすように努力してほしい。
●目にあまる無駄が多いように思います。環境にも悪いです。

とても良いと思います。
●取り組んでいる活動は素晴らしい内容だと思うので、継続を。実験で取り組んでいることもぜひ現実に向けて頑張って頂きたい。
●店舗に、同じグループのジャスコ店マップ、イオン冊子を置いてほしい。

市町村役場にあるパンフレットも置いてほしい。

コールセンターに寄せられた声「ミニストップ環境社会報告書2004」アンケート結果

2004年度にコールセンターや各部署に寄せられたお客さまの声は合計10,562件でした。

2004年5月に発行した「ミニストップ環境社会報告書2004」のアンケートに46

電話が約7割、ウェブサイトからが約3割、その他少数ですが封書やはがきでも声を寄せていただきました。環境に関する声は件のご意見・ご感想をいただきました。ご協力いただいた皆さまに厚くお礼申し上

度

承り件数

2003年度と同じく全体の約1％でした。2003年度に多かった風紀に関する苦情（溜まり場になっている）および店舗付近のごげます。

2001年度041件

寄せられたご意見・ご感想は、本報告書の作成をはじめとしたミニストップの環境保

2002年度

438件

2003年度

862件

2004年度

660件●環境社会報告書の発送依頼件数

みの散乱への苦情は、それぞれ10件ほど減りました。しかし、ごみの保管・管理状態についての件数が1.5倍に増えていますので、近隣の皆さまにご迷惑をおかけしないよう、早急に対策を立ててまいります。

全活動の中でできることから少しずつ、確実に実行していきたいと思います。

※本誌P17ではコールセンターを紹介しております。あわせてご覧ください。

※アンケートのコメントは原文から引用しております。

年＊2002年度より発送代行（エコほっとライン）のデータを含む

1．
「環境社会報告書2004」に関するご意見

設備関連 1％
クリーンネス関連 1％
環境関連 1％［環境］

リサイクルに関する質問・ご意見2件（1.5％）その他
6％オペレーションミス関連
8％

商品関連

商品搬入時の物音（空き箱の音、台車の音）
3件（2.2％）

ゴミの保管・

その他＊

管理状態について25件（18.4％）

27件（19.9%）

2004年度コールセンターに寄せられた声14％

2004年3月1日〜
2005年2月28日

室外機等の店舗設備の騒音3件（2.2％）

相談・問い合わせ18％23％●環境や、社会に対しての真面目な姿勢が感じられ、素晴らしいと思った。

お客さま車両の騒音（エンジン音、ステレオ音等）
5件（3.7％）

2004年度環境に関する声
136件
2004年3月1日〜
2005年2月28日●減農薬米の使用、閉店店舗の廃棄物の利用、食の安全の追及など、環境風紀に関する苦情（溜まり場になっている）
23件（16.9%）

路上への迷惑駐車 7件（5.1％）
接客関連

すく書いてあり、とても参考になった。

貴社のはっきりした態度は、とても大切なことです。

28％
ご意見・ご要望●環境への取り組み、お客さまに対する「安心・安全」への配慮がわかりやへの取り組みを強化していることがよくわかった。
●一目でわかるお店の取り組みも面白い内容で、別冊として、環境会計、環

境目標も感心しました。
●リサイクルの取り組みをぜひ発展させていってほしい。大学との取り組

環境への取り組みに対するご意見9件（6.6％）

店舗付近のゴミの散乱の苦情20件（14.7%）

みは地味な活動を学問的にも光を当てる良いチャンスだと思う。
●食べ物など、安全に関する内容が充実していた。弁当などのラベルの記

号など、一般の人にもわかるようにしてほしい。

配送車の騒音（エンジン音、
ドアの開閉音）12件（8.8％）●レイアウトが良く、見やすかったが、環境報告書であるなら、次回は全ての内容をメール送信とか、ペーパーレスの方向で考えてはどうか。
●コールセンターに寄せられたお客さまの声
年
度
2000年度
2001年度
2002年度
2003年度
2004年度＊その他の内訳
店先、駐車場でのお客さま歓談の声に関する苦情
家庭ごみ持ち込みによる店舗とのトラブル 4件
排気ガスに関する苦情（前向き駐車不徹底）2件
店内の異臭 2件
店に出入りする車が危険 2件
省エネルギーに関する意見・提案 2件
店の音（店内放送等）が聞こえてきて不快 2件

承り件数（環境に関するご意見・ご要望＊）
08,346件 （75件）
07,227件（130件）
10,594件 （95件）
10,785件（190件）
10,562件（136件）

5件

ゴミ分別に関する質問・ご意見 1件
店舗工事作業時の騒音 1件
エネルギー使用量の問い合わせ 1件
駐車場が暗くて危険 1件
個人情報の廃棄方法について 1件
店舗周辺の放置自転車 1件●小さな書類でも大きなダンボールで来る。無駄な書類が多すぎる。いつも半分以上捨てている。ストアアドバイザー（SA）さんにも言っていま
すが。

［その他］
●ミニストップの経営ビジョン、環境方針、店の取り組みなどが、よく理解できた。社長はじめ役員の顔が見れてよかった。
●イラスト、写真などが多く使用され、気軽に読めた。読んでいろいろな取り組みをしているのもわかった。皆さんの提案も面白い企画だと思う。
●『ミニストップはこうして生まれます』と、『一目でわかるお店の取り組み』のところが、とてもわかりやすかった。
●明るく清潔で、この取り組みに対し社員の皆さまが、生き生きと取り組んでいるのだろうと、感じさせるようなつくりとデザインでした。
●前回よりわかりやすくなった。ミニストップ・21キャンペーンのアイデ

ィアはとても面白かった。実現したらいいなと思います。
●愛知県、岐阜県にも学生、社会人、引きこもりの人への職業体験の機会を作ってください。
●昨年から拝見。特に目新しいと感じる点が少ない。情報量が多いが、一番伝えたいことがぼやけている。
●具体的な取り組みはわかったが、他社でも同じようなことを考えているので、これからどう差別化を図っていくのか。
●小中学生向けのダイジェスト版の作成をお願いしたい。安全・安心を親子で語り合うことが出来るような資料をつくってほしい。
●付録的なものとして、店の紹介をしてほしい。例えば、店の客層、時間帯＊環境社会報告書の発送依頼件数を除く。環境関連以外の分類も一部含む

別など。

CASE 1 溜まり場に関する苦情［お客さまからの声］［お客さまへの対応］

以前から若者が夜の22時や23時、早朝の5時頃に不良

1. 状況を確認したところ、店舗へもお客さまからの申し出を承っており対応をしていました。

が店内や店外で4、5人で騒いでいる。30〜40メート

店舗でも困っておりストアアドバイザー（SA）と店舗で改善策を話し合いました。周辺でルの距離を保ちながら自宅までついてくる。これでは安騒ぐ学生には、警察へ対応を依頼することにしました。

心して買い物出来ない。早急に対策を練ってほしい。
（2004年8月9日 東京都ご在住の方より）

2. お客さまへは、今後の店の対応を説明させていただき、店内で何かあれば店員に相談していただきたいと思います。また、ご自宅までつけてくることに関しては警察へ相談されては、とお伝えいたしました。

2．ミニストップの環境・社会活動へのご意見・ご要望［環境］●環境保全と安全な食の提供をして、積極的に宣伝し、不安を取り除いてほしい。地球温暖化防止活動などが少ない気がする。
●「環境・社会活動」に取り組む会社の姿勢は、理解できたが、少々物足りなかった。森林事業など、積極的に推進していって欲しい。
●買い物袋の廃止を促進させるため、スタンプ制にするなど考えてみては

CASE 2 ごみの保管・管理状態に関する苦情［お客さまからの声］［お客さまへの対応］

ミニストップの商品が詰まったごみ袋が路上に放置され

1. お店に確認したところ、店舗のゴミ箱の鍵が壊れていたため、至急鍵を取り付けました。

どうか。使用済みの電池回収もやってはどうか。小学校に花を送るのは良いことだ。
●環境経営に真剣に取り組んでいることが理解できた。関連取引先に対し、［その他］●活動内容は、いずれも評価できるものです。継続を願っています。
●P15の「お店独自の取り組み」を読んで、いろいろ店ごとに努力されているのがわかり、感銘を受けた。これからもがんばってほしい。
●いつもミニストップを利用しています。月一回の『MINI S』をもらっていますが、このごろ新商品が載っていないのが残念です。
●大学構内の店舗は、もっと増やして行けば、学生にとって、便利で懐かしい思い出になるのではないか。イートインコーナーも便利だ。
●安全第一で、消費者との信頼関係を大切にして欲しい。

ています。勝手に持っていかれたのか、ホームレスの方

2. お客さまへは、店舗のごみ箱の鍵が壊れていたため鍵を新たに取り付けたことを報告いへ配ったりしているのではないでしょうか。現在のごみたしました。また、店舗が排出するごみは専門業者と契約をし、適正に処理をしているこ

産業界の裾野を広げる趣旨から、エコステージ導入を勧めてほしい。

●パフェ、フロフロ、ハロハロの専用オリジナルタンブラーを販売したらの管理方法など伺いたいと思います。

とをご説明しました。さらに、路上に放置されていたことから、市役所への報告もいたし●多くの人が利用するので、環境への取り組みの影響は大きい。ミニスト

どうか。タンブラー持込みのお客さまは、割引するとか。はしの販売は（2004年7月16日 愛知県ご在住の方）

ました。

●エコツアーやマイ箸クラブの活動は評価できるが、会社全体としての統CASE 3 個人情報の廃棄方法について一的な方針の位置付けが不明。散発的な印象を受ける。

［お客さまからの声］［お客さまへの対応］

店頭レジで受ける電力会社などの支払いについて、控え

1.「個人情報保護方針」に則り管理します。公共料金などの控えは、店舗保管分および本部保の処理はどうしているのでしょうか。個人情報保護法の管分の処理は、一定期間保管した後に個人の情報がわからない方法で廃棄しています。

観点より返答いただきたいです。他コンビニチェーン店
で控えをごみと一緒に出しているのを見かけ心配になりましたのでお問い合わせしました。 （2005年1月25日）

ップさんが、他のコンビニを引っ張って行ってください。

2. 上記1の内容をお客さまにご説明し、納得いただきました。

●単独の建物であれば、太陽光や風力の小型発電施設を設置するものも良いと思う。必ず人目を引きアピールにもなる。
●買い物袋を有料にしてはどうか。食品添加物など、表示してあるだけでなく、減らすように努力してほしい。
●目にあまる無駄が多いように思います。環境にも悪いです。

とても良いと思います。
●取り組んでいる活動は素晴らしい内容だと思うので、継続を。実験で取り組んでいることもぜひ現実に向けて頑張って頂きたい。
●店舗に、同じグループのジャスコ店マップ、イオン冊子を置いてほしい。

市町村役場にあるパンフレットも置いてほしい。