平成３０年４月１７日
農 業 協 同 組 合 米 穀 生 産 指 導 担 当 者

様

全 農 長 野 生 産 事 業 部 米 穀 課 担 当 者

様

全農長野中信事業所生産販売課米穀担当者

様

関 東 農 政 局 長 野 支 局 松 本 駐 在 担 当 者 様
長野県農業共済組合中信地域センター
松塩筑支所、安曇野支所担当者 様
松本農業改良普及センター技術係作物担当

平成３０年 作物技術情報 第４号（麦の生育状況、２回目の追肥、水稲育苗管理について）（ ５枚 送付）１

気象状況

・ 越冬後の気温は、２月は低めに推移しましたが、３月になると平年より高温の日が多くなりました。２月は降雨が少なく乾燥傾向でしたが、３月は上旬にまとまった降雨があり、下旬には降雪もありました。その後は概ね平年より高温で推移しています。
・ 今後、天気予報には十分注意し、高温・低温対策の徹底をお願いします。２

麦の生育状況と２回目（止葉展開期）の追肥について（１）麦の生育状況
３月になって降雨があり、気温も高めに推移したため、播種遅れとその後の低温により不足している生育量を補うために、早めに多めに施用した追肥の効果も現れ、茎数は増加しつつあります。また、高温傾向により生育の遅れも回復しつつあります。
湿害等の障害を受けていない場合は、以下の生育状況と推定されます。
１０月下旬～ 播種→

生育は「やや良」

１１月上旬～ 播種→

生育は「茎数やや少」１１月中旬～ 播種→

生育は「茎数少」

１１月下旬～ 播種→

生育は「茎数極少」

４月１２日現在、島内品種試験圃場（１１月９日播種）の幼穂長は次のとおりです。
大麦 ファイバースノウ
９ mm（昨年 13～19mm、止葉の１枚下の葉抽出中）
シュンライ
６ mm
（昨年 22～30mm、止葉抽出始め）
小麦 シラネコムギ
2.5～3.2mm（昨年 3mm ）ゆめきらり
3.0 mm
（昨年 4mm ）ゆめかおり
2.3 mm
（昨年 6～10mm ）※ 昨年は１１月４日播種。（）内の昨年は４月１５日現在

また４月１２日現在、現地の生育良好な圃場の幼穂長は次のとおりです。
有 明 しゅんよう
３～４ mm
（昨年 ４mm ）北穂高 シラネコムギ
１～２ mm
（昨年 1.5mm）
ファイバースノウ
２～７ mm（昨年 ９mm）
穂 高 ファイバースノウ
５～７ mm
（昨年 11mm 止葉の 2 枚下の葉抽出始）
南穂高 ゆめきらり
２mm（昨年 ５mm）
豊 科 ゆめきらり
２～４mm（昨年 ３～４mm ）堀 金 しゅんよう
２mm（昨年 ２～３mm）
三 郷 ゆめきらり
４～５ mm
（昨年 ３～４mm）
梓
ゆめきらり
４～５ mm
（昨年 ５～６mm）
和 田 ユメセイキ
１mm（昨年 ２～３mm）
神 林 ホワイトファイバー ５～８ mm（昨年 14～15mm 止葉の１枚下の葉抽出中）
ユメセイキ
１mm
（昨年 ２mm）
笹 賀 ホワイトファイバー 13～15 mm（昨年 15～16mm 止葉の１枚下の葉抽出始）
寿ゆめかおり２mm（昨年 ２～３mm）
中 山 ゆめかおり
0.5～１mm（昨年 ４mm）
山 辺 ゆめかおり
30mm(止葉抽出始)（昨年 11～12mm）
岡 田 ゆめかおり
２mm（昨年 ５～６mm）※ ()内の昨年は４月１５日現在

以上から、生育良好な圃場の生育ステージは
大麦 幼穂長 5～12mm 前後（昨年ほぼ同時期 10～20mm 前後 止葉 1 枚下葉抽出）
小麦 幼穂長 2～5mm 前後（昨年ほぼ同時期２～６mm 前後）と推定されます。
このところの高温傾向により、生育は概ね回復していますが、大麦・小麦ともに昨年より僅か遅れ、平年からも僅か遅れているものと見られます。
但し、今後の気象変動によっては生育進度が左右されますので、ご注意願います。（２）２回目の追肥時期○ 大麦及び小麦（ゆめきらり、シラネコムギ、しゅんよう、ユメセイキ）は止葉展開期を確認して適期追肥をお願いします。
今後の気象状況にもよりますが、大麦は４月２０日過ぎから、小麦（ゆめきらり、シラネコムギ、しゅんよう、ユメセイキ）は４月３０日頃から、止葉展開期を迎えると思われます(平年よりやや遅い)。
○ パン用小麦（ゆめかおり）は出穂状況を確認して出穂期～穂揃い期（５月連休中～連休明け頃と思われます）に追肥をお願いします。

【注意】★

極端な早期追肥は倒伏を招きます。

★

大麦の場合、適期を逃すと硬質麦(硝子率が増加)となり、品質ランクを落とします。

★

小麦の場合、適期を逃したり無追肥だと低タンパクになり、品質ランクを落とします。必ず追肥をしてください。

★

適期に散布しても、土壌が乾燥していると効きませんので、降雨が期待できない場合、潅水とセットで実施してください。

★

必ず止葉の抽出状況を確認して追肥をお願いします。
暖かい日が続くと、思ったより生育が進む場合があるので、今後の気象状況に注意してください。

（３）２回目の追肥量
播種時期よって生育差があります。圃場の生育状況に合わせた追肥量でお願いします。
追肥量の基準★大麦及び小麦（ゆめきらり、シラネコムギ、しゅんよう、ユメセイキ）
窒素成分で２ｋｇ前後／１０ａ （硫安の場合１０kg 前後／１０a）★パン用小麦（ゆめかおり）
窒素成分で４ｋｇ前後／１０ａ（硫安の場合２０ｋｇ前後／１０ａ）【重要】
・・・圃場の生育に合わせた追肥をお願いします・・・★以下は大麦・小麦（ゆめきらり、シラネコムギ、しゅんよう、ユメセイキ）の場合生育が悪い圃場（播種遅れ、湿害、凍上害等による）○ 少なめ追肥 窒素成分で１kg/10a ⇒ 穂数少ないが登熟向上
× 必要以上の追肥⇒ 大麦：硬質粒の発生、小麦：粉色・製麺性の低下
生育が良い圃場
○ 多め追肥× 追肥未実施２窒素成分で２kg/10a⇒⇒ 茎数がまずまず確保されている場合は、基準量を追肥して登熟向上

充実不足による小粒化、タンパク質量低下

水稲の育苗管理

播種最盛期を迎えますが、寒暖の差が激しいと、ムレ苗や苗立枯病等が発生します。
天気予報に十分注意し、適温管理の徹底をお願いします。
特に霜注意報が出た朝は晴天になることが多く、急激にハウスやトンネル内が高温になるので、換気を早めに（日の出とともに）行うようご指導ください。
またハウスのビニールを新品にした場合は、温度が上がりやすいので特にご注意ください。

主な病害の病徴と原因病

徴病

害 名原因

・出芽中、出芽後に茶色く腐敗・２葉期以降に発病→引っ張ると葉が抜ける・２葉目が１葉目の葉鞘を突き破

もみ枯細菌病催芽、出芽時の高温
緑化期の高温、過湿 ほかって出る、その葉身の基部が白い・全面枯れ(初期)～坪枯れ症状
・茶色くしおれる・葉身の基部が白い・根の生育が悪い苗立枯細菌病

催芽、出芽時の高温
緑化期の高温 ほか

・坪枯れ症状・苗が曲がっている・葉鞘から葉身に褐色の条斑

褐条病

・苗箱の中で均一的に出る
立ち枯れ症状・地際に白カビ､種籾の周りに淡紅色のカビ

ﾌｻﾞﾘｳﾑによる
苗立枯病

催芽、出芽時の高温
ほか
育苗初期の低温
立枯防除の不徹底

ほか

・急激にしおれて、枯死・カビがない・症状が拡がっている

ﾋﾟｼｳﾑによる
苗立枯病

緑化期以降の低温
立枯防除の不徹底

ほか

・緑化開始時に箱全体が白いカビに覆われ、やがて灰白色となる。
籾のまわりに白いカビがはびこり、苗の生育は悪く黄緑色に退色

ﾘｿﾞｰﾌﾟｽによる
苗立枯病

緑化始期の高温多湿する。
・急激にしおれて、枯死・カビがない
・症状が拡がらない

特に 1.5 葉期以降の低温

ムレ苗（生理障害で抵抗力の低下）

他にも育苗中の病害はあるが、よく見られるものは上記のもの。