10の Think & Act

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Vol.264 2016年4月11日発行 生活クラブ生活協同組合都市生活■理事会 (〒651-1421)西宮市山口町上山口上芦原 78-2 TEL(078)904-3260

１ 食の安全にこだわります。
２ 健康な食べ方を大切にします。
３ 国内自給力アップをめざします。
４ 遺伝子組み換え作物を認めません。
５ 有害物質ゼロをめざします。
６ 自然資源を大切に使います。
７ ごみの削減に取り組みます。
８ 原発のない社会をめざします。
９ おたがいにたすけあう社会をめざします。
10 自分たちで決めて、自分たちで実行します。

ＦＥＣ自給ネットワーク
生活クラブは、全国32の生活クラブ生協のネットワークで、Ｆ(Food) Ｅ(Energy) Ｃ(Care)の自給できる地域を作りだし、サステイナブルな社会の実現を目指します。

※FEC…Food(食べもの)、Energy(エネルギー)、Care(福祉)の頭文字をとってFECと呼びます。

F(Food)：食べもの｢安全｣は誰かにお任せするのではなく、
みんなでつくり続けていくもの

食品添加物、遺伝子組み換え作物、環境ホルモンなど、「食」の安全を揺るがすようなあたらしい問題は次から次へと現れます。しかし、生活クラブでは、そのたびに新しい代替品を探すのではなく、組合員と生産者が一緒になって食の安心、安全を求め、共同購入の力で問題を解決するという姿勢で取り組んで● 放射能対策

子育て世代が抱いている放射能汚染に対する不安にきちんと向き合い、独自の厳しい基準を定め、徹底した放射能検査を実施し、すべて公開しています。
（生活クラブのWEBサイトで）

これまで毎週400検体、年間2万検体を検査しています。
（2014

きました。

年度19,687検体）

食の安全にこだわります

健康な食べ方を大切にします● 許容している食品添加物は85品目● 生活クラブの健康な食デザイン『ビオサポ』｢疑わしいものは使用しない｣｢不要なものは使用しない｣｢使用したものはすべて公開する｣を原則に､食品添加物を減らしてきました｡国が使用を認めた食品添加物812品目のうち、生活クラブが許容しているのは

わずか85品目だけ(2015年5月現在)。
それも不使用が原則で、どうしても必要な場合にのみ許容します。

健康で生き生きとした暮らしのために、安全性に配慮した食品を使い、栄養バランスのとれた食べ方を提案する生活クラブの健康な食デザイン｢ビオサポ｣という活動が、2014年1月からスタートしました。

｢生活クラブ－食べるカタログ－｣やWEBサイト『ビオサポ』

での情報発信や『これいい♫クラブ』での情報交換だけでなく、生活クラブ都市生活でもビオサポチームや支部などが中心となって、学習会や情報発信などビオサポ活動を行っています。

● 毎年すすむ農薬の削減

生活クラブでは、残留農薬は国の基準の1/10未満を目標とするなど独自の厳しい農薬基準を設けています。
残留農薬検査を定期的に実施し、毒性の強い農薬を｢削減指定農薬｣と位置づけて削減をすすめています。

↑ スマホでアクセス…こちらから ↑264号 ５月号目次

1 Ｆ(food)食べもの 2 都市生活の30年 3 ビオサポーター日記／レシピ都市生活 4 ｢小さき声のカノン｣上映会／共済／サステイナブルな暮らし ５ おおぜいの自主監査 6 北神戸支部／組合員／おススメ消費材 7 徒然都市生活／都市生活Q&A／理事会報告 8 野菜を食べよう 職員こぼれ話／モニターのつぶやき／編集雑感

https://www.facebook.com/toshi.seikatsuclub

http://hyogo.seikatsuclub.coop/第 264 号

5 月号

都 市 生 活都市生活30年のあゆみ

2016 年 4 月 11 日

設立30周年＝未来へ＝

30th Anniversary since 1967
1967年、関西学院大学生協や神戸大学生協の支援で西宮共同購入会を設立。その後、神戸大学生協を母体とする神戸 市民共同購入会と合流し、 生協法人の設立認可を得て 1986年 12月1日、“生活協同組合都市生活”が誕生しました。2002年には“生協連合会きらり”を設立し、2010年6月に“生活クラブ連合会”に加入しました。設立から30年のあゆみを振り返ります。
できごと1967 「西宮共同購入会」発足
1986 12月１日生協認可
1990 ９月19日西宮センター大雨浸水被害
1992
1995
1996
1998
2000
2001

組合員一人当利用が２万円を越える組合員理事長就任、本部センター開設
震災により組合員大幅減少
10周年記念事業
都市生活地域復興センター設立
個配実験取組
関西生協連合会設立
NPO法人都市生活コミュニティセンター設立

2009

月２回注文システム導入
お誘い試食会スタート
CO・OP共済取組開始
生協連合会きらり設立
個配手数料無料化
生協連合会きらりスタート
組合員１万人達成
20周年記念事業
生活クラブ連合会加入に向けた実務協議申し入れ
本部センターに太陽光発電パネル設置

2010

生活クラブ連合会加入

2011
2013
2014
2015
2016

グリーンシステム、牛乳一本化
関西６生協統合物流スタート
個配システム料の全体化
関西６生協統一利用システムスタート
30周年記念事業

2002
2003
2004
2006
2008

活動・消費材の取り組み
淡路島の北阿萬農協牛乳を取り組む
西宮支部と３準備支部でスタート
支部に三委員会制（支部・消費・生活文化）
玉ねぎ援農開始、72℃15秒殺菌ノンホモ牛乳開発
東神戸・宝塚・北神戸支部結成 「都市生活石けん」供給開始
青空市、炊き出しなどの救援活動
仮設住宅での支援活動
豚肉少量化、エコシュリンプ取組、洗濯用液体石けん取組
環境ホルモン学習会、シャボン玉セミナー
ホームヘルパー養成講座
統一Rびん導入開始
ホモ牛乳取組開始、香料入粉石けん開発
シャボン玉フォーラムを神戸で開催
15周年記念事業
遺伝子組み換え食品反対請願陳情活動

世の中
チェルノブイリ原発事故
美浜原発事故バブル崩壊表面化
米大凶作
阪神淡路大震災
O-157
遺伝子組み換え食品問題
明石海峡大橋開通
介護保険制度開始
雪印集団食中毒事件
小泉内閣発足
日本初ＢＳＥ発見、9.11同時テロ勃発
住民基本台帳ネットワーク稼働

新組織運営スタート（クリエイター・モニット）班から個人へ

初の鳥インフルエンザ禍

子育て支援連続講座、生活クラブ連合会と共通取組
米生産者交流会、はりま取組開始
環境創造米キヌヒカリの袋デザインを組合員から公募、北神戸支部の組合員デザインに決定
姫路支部結成で10支部に、 「くらべてビックリ都市生活」開催
ハム・ウインナー開発、さくら卵利用活動「ウェルカム生産者＆消費材」、安部司氏講演会、ＣＯＰ10・ＭＯＰ５イベント参加、容リ法改正関連署名活動
14000人のほっとコミュニケーション、震災復興支援カンパ
食育スタジオ開設、食育プロジェクトが始動
健康な食デザイン「ビオサポ」活動開始
新生酪農のノンホモジナイズド牛乳、低脂肪牛乳開発
第25回生協祭『あいたくて都市生活』「しげちゃん一座絵本ライブ（仮題）」

新潟中越地震、スマトラ沖地震
後期高齢者医療制度開始
リーマン破綻、
民主党に政権交代
新型インフルエンザ流行
小惑星探査機はやぶさ帰還
生物多様性条約締約国会議 (COP10)
東日本大震災と東京電力原発事故
和食がユネスコ無形文化遺産に
消費税８%
安全保障関連法可決
マイナンバー制度開始、選挙権年齢
18歳引き下げ、電力完全自由化「食・環境・暮らしの安心・安全」これからも私た ちが 本当 に求 めて いる もの は何 でし ょう か？ 安い 物

人まで 増え まし た。 それ は 、食の 安心 安全 だけ でな く 私た

われま す。 また 、物 があ ふ れた現 代で 、食 や環 境の 安 心・

それに 共感 する 組合 員の 地 道な努 力と ぶれ ない 活動 指 針がを求め 、輸 入食 料に 頼っ て しまう と必 然的 に食 の安 心 は失ちの望む社会に変えていくという生協としての理念を掲げ、安全な もの を自 分た ちで 取 り寄せ たけ れば 何で も手 に 入れあったからだと思います。そして、これからも必要なのは、ること がで きま すが 、次 世 代の子 ども たち の未 来の 食 卓を生産にかかわり、利用する仲間を増やすことにつきます。

今年はたくさん の事業や企 画も控えていま す。第 25回 生

持続可 能に する 事に は繋 が りませ ん。 しか し、 生活 ク ラブ

協祭『 あい たく て都 市生 活 』は久 しぶ りの サン ボー ホ ール

都市生 活で は、 私た ちが 食 べ続け るこ とで 生産 者と も 信頼

で、BIGな おまつ りに なり ます。 また 、『 春の紹 介キ ャンペ

関係が 生ま れ、 私た ちの 望 む社会 を創 りだ せま す。 あ ったーン』では30周年記念 の加 入特典もあるので 、今しか ない

らいい なと 願う 消費 材や か なえた い夢 など 、実 現す る のもチャン ス！ ぜひ 逃さ ず、 た くさん の方 に声 掛け をし て いき

あなた次第です！

ましょう！

大勢 の組 合員 が力 をあ わせ て、 仲間 作り と利 用を 集め る

ことで、設立 時は 3000人だ った組合員も 2015年には 12000
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都 市 生 活2016 年 4 月 11 日

果物、食べてますか？
カタログには毎週果物がたくさん掲載されますが、皆さんは何を注文されますか？無農薬や減農薬で育てられる生活クラブの果物は｢味が濃い｣｢香りがよい｣などと好評です。しかし、果物は味や収量が天候などの影響で、年によって出来不出来があります。

果物の健康効果って？

福岡自然農園応援！マーマレード作り

康維持や病気予防に欠かせないビタミン、カリウム、ポリフェノー

さて、近年、果物の摂取量は減少していますが、果物には、健中でも、この冬大きな被害を受けたのが、都市生活とは30年以ル、食物繊維が豊富に含まれています。ビタミンには、美肌効果・

上前からのおつきあいのある福岡自然農園(愛媛県)。みかん、甘ガン予防、カリウムには高血圧予防(ナトリウム（塩分）の排泄作用)、夏柑、キウイフルーツ、レモン、文旦などを自然農法で栽培されてポリフェノールには免疫力促進・動脈硬化予防、食物繊維には便秘した。そして、｢無農薬栽培｣を守りながらミカンバエを根絶するといわれています。これらは、私たちの食生活では不足しがちないるのですが、ミカンバエが大発生し、みかんが大打撃を受けま予防・食後血糖の上昇抑制・コレステロール低下などの効果がある

ために、半数のみかんの木を切り倒すという決断をされました。

栄養素です。果物を食生活に適量取り入れることで免疫力もアッ

そこで、私たちもカンパやメッセージだけでなく、今後も引きプし、健康にもつながります。

続き利用して応援しようと、福岡自然農園のことを知り、貴重な

無農薬の甘夏を使ってマー
マレード作りに取り組みました。マーマレードが苦手な
人でも食べられる、さわやかで優しい味に仕上がりました。甘夏は６月まで取り組み予定です。皆さんも作ってみてはいかがですか。

資料 厚生労働省 国民健康・栄養調査平成 23 年

これいい♫クラブに参加しよう！

組合員のためのコミュニティサイト。料理レシピや省エネのコツなど、毎日をもっと楽しくするアイデ
アが満載！
http://koreii.jp

季節感たっぷりの果物でおいしく健康に！
これからの季節、甘夏柑の他、プラム大石早生、桃白鳳、パイ

ナップルなどがカタログに掲載されます。市販品とは一味違う生活クラブの果物を利用して、健康づくりに役立てましょう！

食育プロジェクト

田渕さんの
[材料]

⑤

甘夏柑 ビートグラニュー糖…甘夏柑の約 50~70％

[作り方]
①

②
③

④

まず甘夏柑をたっぷりの水で５分茹でる。

⑥

冷水にとり汚れなどをよく落とし、食味の悪い部分はそいで落とす。

⑦

４つ割りにして実と皮に分け皮を小口から薄く切る。
皮のみ少量の塩をまぶして、良くもんでしんなりした⑧

ら塩を洗い落とし、水に放してそのまま５分茹でる。

ざるにあげたらもう一度新しい水に換え、５分茹でる。

茹でている間に実の薄皮を取ってほぐし、計量して半量の砂糖を加えてマッシャーでつぶし水分を出してから火にかける。

④の皮をざるにあげたらきれいな水に換えてしばらく置く。実を煮ている間に２回以上水を換える。

⑥の皮をざるにあげ、重さを計り半量の砂糖を加え⑤の実に加え煮詰めていく。

水分が少なくなって来たらお好みの洋酒(キルシュ等)を加えて火を止める。かなりシャブシャブの感じでも冷めると固くなるので煮詰めすぎない事。

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都 市 生 活2016 年 4 月 11 日

この映画を見て、私に何ができるかを考えました。
２月26日(金)神戸市勤労会館で、2015年度放射線測定活動の報

自分にできることを始めよう

告を兼ねて、午前、午後と２回の上映会を開催しました。２回合

この映画を見て、私は、何も知らないんだ！とショックを受けわせて85名の参加がありました。

ました。今の世の中、情報が溢れているのに、知らないことがこ

上映会開催にあたって、実行委員になる、上映会のチラシを近所にポスティングするなど、たくさんの組合員が活動しました。

の映画でたくさんわかりました。

ない方、チラシやフェイスブックを見て来た方など、普段の活動* 福島のことは日本全国で起きうることです。54 基もの原発があ

映画の感想を沢山いただきました。一部を紹介します。

新聞やメディアへの案内が出来なかったにも関わらず、組合員でるのですから。子どもたちのために未来のためにもできることでお会いできない方々の姿も多くみられました。

から始めます！

｢保養｣が子どもの被ばくを減らす* 今もなお苦しみながら、除染しながら、福島でたくさんの方が映画は、東京電力福島第 1 原子力発電所事故の後の、被災され子育てされていることを知りませんでした。(中略)自分に何がでた方々の暮らしを伝えるドキュメンタリーです。福島に残る選択

きるのか考えて行動しないと、と思いました。

をしたお母さんが、子どものために今できることを精一杯やっている姿、子どものことを考えて福島を出て、苦労を重ねて生活し映画の感想を読ませてもらうと、このままでいいわけがない、ている姿、｢保養｣することで、子どもも大人もからだや心がリラ

自分に何ができるかを問いかけている人がほとんどでした。福島

まに、でも希望も込めて見せてくれます。

こに生活している人が確実にいることを忘れてはいけないと思いックスしていく姿、｢保養｣事業をされている人々の姿を、見たまのことは、私たちはついつい忘れがちになっています。でも、そ映画自体は、こうしないさい、ああしなさいとは言っていませました。

ん。｢保養｣とは、被ばく地以外でしばらく暮らすこと。そうする

今年度も、生活クラブ都市生活では、夏に子どもの｢リフレッシ

ことで、
子どもたちの体の中のセシウムが確実に減らせるのです。

ュツアー｣、冬に大人の｢ルミナリエツアー｣を実施します。みなさ

画面に映っている人たちは、いろいろな事情を抱えながら淡々と、んも、スタッフとして一緒に過ごしませんか？

でも信念を持って生活している人たちばかりでした。普通のお母（理事 岸本麻紀）

さんが始めた｢保養｣がどんどん広がっていく様子が描かれています。ひたすら子どもを守る、生活を守るお母さんの姿は特別のことではないはずです。とても重い宿題を出されているようでした。

スマートメーターを知っていますか？
生活クラブの｢電気の共同購入｣登録受付が始まりました。電

知れば納得！

気の小売りが自由化になり、関西電力以外の新しい電力会社か

31○

ら電気を買うことができます。新電気会社に変える時、電気のメーターを｢スマートメーター｣に取り換えます。従来メーター｢ありがとう｣の声

は関西電力が以前から順次取り換えを進めていて、既に約508

生活クラブ共済｢ハグくみ｣は組合員とその家族

万台が設置され、平成34年度までに全戸取り換えが完了とのこ

なら誰でも入れます。健康告知で加入できないとです。関西電力から新しい会社の電気に変える際には、優先人はいません。加入しやすいよう年齢に関係な的にスマートメーターを設置してもらえます。加入者の費用負く一律 1,000 円/月です。

担は基本的にありません。

｢ハグくみ｣加入者からのありがとうの声を紹介します。

スマートメーターは電気ご使用量を30分ごとに計測・記録で｢このたびは産後ケア共済金・出産祝金を頂きありがとうご

き、通信機能を持つ新しいメーターです。その情報を活用して、ざいます。出産についての給付はなかなかないので本当にありより効果的に自分で省エネ・節電に取り組めます。検針は通信がたいです。妊娠中つわりで大変な思いをしたので、その代償機能で行われます。電磁波の発生が気になるところですが、携のような…。病気で大変な思いをしている方の助けになるよう

帯電話と同じくらいのレベルで、気になる人は関西電力が計測

多くの組合員に入ってほしいです。｣（女性 31 歳）

してくれるそうです。
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都 市 生 活2016 年 4 月 11 日

おおぜいの自主監査は、新しい発見がいっぱいです！
おおぜいの自主監査とは、生活クラブオリジナルの組合員活動です。組合員が工場を直接訪問し、消費材が自主基準（生活ステップ １

監査の消 費材を 決めま す。

ステップ ３

製造現場 を訪問 し現場 を見て、生産者の 話を聞きます。

ステップ ２

クラブの10原則に基づいて生産者と組合員が一緒に決めた基準）に沿って作られているかを点検します。

監査は受け身ではなく自分が主体となって働きかけるのステップ ４で、より深く消費材を知ることができます。また生産者との関係も、一緒に課題を追求することで緊張感のあるなか

事前学習 会を開 き、現 地で聞 きたいこ となど、
監査のま とを絞 ります 。

わかった ことを まとめ 、生 産者 に改善し て欲 しい点を伝 えます。またこ の体験 を多くの 人に伝え、様々 な活動 に生か してい きます。

でより深い信頼で結ばれます。

2015 年 度 は 、 全国 農 協 食 品 株式 会 社 の｢キ ー マ カ レ ー｣と有限会社高千穂漢方研究所の｢発芽はとむぎ茶｣に取り組

発芽はとむぎ茶

みました。

キーマカレー
北神戸・西神戸・南神戸・東はりま・姫路の５支部が集まり、(有)高千穂漢方研究所の発芽はとむぎ茶の自主監査活動を行いました。

東神戸支部が全国農協食品(株)のキーマカレーについて監

事前学習会では、初めて目にする自主基準書の項目内容

査しました。製造者は地元にあるエム・シーシー食品(株)の細かさに驚いたり、書類作成にとまどったりもしましたで、事前学習会をしたあと、甲南工場を訪問しました。

が、時間とともに理解も深まり、密度の濃い事前確認依頼

キーマカレー製造の工程は、家庭の鍋がそのまま工場に書に仕上がりました。現地監査では、自主監査受け入れがなったとでもいうべきものでした。それは会社のモットー

初めての生産者ということもあり、緊張感はありましたが、でもあります。製造現場に入ることができるのは、生活ク

一つ一つの作業工程を目視・確認し、生産者の説明を受けラブの監査だけということでした。くまなく全てを見せてながら、多くの質問が出ました。回答も、その場で迅速に頂き、説明を受けて真摯な姿勢に感銘を受けました。

かつ丁寧でわかりやすくして頂け、参加者は大変満足のい

エム・シーシーのキーマカレーは市場でも見かけますが、く成果を得られました。また、現地でしか確認できない｢発中身は全くの別物。私たちが利用する消費材は原材料の鶏芽の様子｣｢作業工程の手作業の部分｣｢焙煎に関わる熟練の肉(はりま)をはじめ、生活クラブの厳しい基準に沿った、私職人の技｣など、自主監査だからこその体験ができたと思いたちだけの仕様です。誇りを持って作られる消費材を、私ます。参加したクリエイターは、この経験を支部に持ち帰たちもきちんと利用していかなければと思いました。

り、今後の支部活動に生かします。

ナタネの自生調査はなぜするの？
ご存知のように、市販品の食用油にはナタネ

白菜、 から し菜 、そ の辺 の 雑草等 とと ても 交雑 しや す い植が多く使われています。ナタネの種を見たこ物なので、GMナタネに汚染されないためにも自生調査をしとがありますか？とっても小さなつぶつぶでて見張ることが必要なのです。

阪神間には港があり、有名な製油会社もあります。最近、す。日本では、GM作物は実験的に栽培される以外は 作ら れて いま せん が 、輸入 され てい るナ タネ の ほと

私たち が調 査す るこ とを 意 識して か、 製油 会社 が周 辺 の除された ナタ ネは 密閉 され た 容器に 入っ てい るわ けで は ありの調査時に自生GMナタネの発見はありませんが、それは調んどがGMナタネです。種の状態で輸入されます。この輸入草を丁 寧に して いま す。 そ のため 、こ こ数 年は その 周 辺でません 。そ のた めに 、運 ば れてい る間 に道 路に 落ち て 、自査をすることが無駄になっていないあかしなのです。

生して しま って いる のが 現 状です 。同 じ仲 間の キャ ベ ツ、
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5 月号

都 市 生 活2016 年 4 月 11 日
生活クラブ都市生活では、10 の支部を作り、自分たちの身近なエリアで多彩な組合員活動をしています。

北神戸支部

今年の活動テーマは「調味料」
北神戸支部では、昨年交流の田んぼに参加したり、ヱスケー石

鹸を招いて生産者交流をし、せっけんについて学習会をしたり、夏休みには子どもたちと一緒にウインナー作りをし、食育活動に取り組みました。今年度は、支部テーマとして｢調味料｣を取り上げて活動します。ケチャップ、マヨネーズ、真塩、素精糖、しょう油、酢、スパイス類など、調味料は多くの消費材があり幅広い

テーマになっていますので、いろいろな企画を開いていきたいと思います。

14,000人のほっとコミュニケーションや支部ミーティングでは、皆さんと消費材について学んだり、ビオサポを交えて楽しいお料
理レシピの情報交換ができるような企画を考えています。もちろん生産者を迎えて交流会をしたり、直接訪問したりして生産者や消費材への理解を深めたいと思います。

私たちの北神戸支部は、神戸市北区・西区の一部・三木市と広３月７日に行われた支部のつどいのあと、エッコロたすけあい

く離れて配達区域があるのですが、幅広い方に参加してもらえる

制度と電気の共同購入の説明をしました。その後、クリエイタ

ように企画を考えていきたいと思います。
機関紙｢の～すふれんど｣ーのおすすめ消費材プレゼント抽選会をしました。

でもたくさんのお知らせを載せていきますので、楽しみにしてください。たくさんの参加者があり仲間が増えるように、頑張っていきたいと思います。

北神戸支部クリエイター 藤井泰子

メルマガ都市生活より
畑中 ままなさん

私のおススメ消費材

東神戸支部 1983年７月加入

毎週日曜、｢メルマガ都市生活｣を配信しています。その週に生活クラブ都市生活設立30周年を記念したロゴマークが、注文〆切になるカタログの消費材について、実際に利用してい応募総数29点の中から畑中ままなさんの作品に決まりました。

る組合員が案内しています。ウェブサイトの｢メルマガ購読」か

ロゴは4月からさまざまな広報に使用しています。その他のら申込むか、お手持ちの紙にお名前、組合員コード、メールア

応募作品は、10月30日開催の生協祭｢あいたくて都市生活｣で展示します。

ドレス、｢メルマガ希望｣と書いて、配達職員にお渡しください。
＝＝こんなふうに消費材を紹介 (３月６日配信号より）＝＝

作品コンセプト▼△▼△▼△ これ知ってる？ ▼△▼△▼△

頭の上にオレンジ色の太陽と青

注文番号*** ラクラク皮むき２個組 565円（税込610円）

い海と緑の日本で、地球全体が下村企販(株)より

美味しい気持ちになれるという

福岡自然農園のミカンバエ被害には、多くの人からカンパやメ

意味を持たせました。30の文字

ッセージが寄せられ、柑橘類やジャム・ジュースを利用するこ

部分は、これまでに培ってきたとで、応援する組合員も沢山いました。農薬を使うのではなく、古い葉っぱとその先から新しく木を切ることを選択した福岡さんを応援するため、これからも出ている葉っぱを表現しました。

甘夏柑などを利用する際に、とっても便利な道具です。使ったカラー版は生活クラブ都市生活の WEB サイトで見てね！

人は必ず納得する内皮のむき易さは感動ものですよ。
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5 月号

都 市 生 活生産者・組合員・消費材の輪をひろげたい生活クラブ都市生活の仲間が書くエッセー
30 年に思うこと組合員になってすぐにモニットを薦められて、そのままよくわからず支部

2016 年 4 月 11 日

ビオサポチームのみなさんと濱田さん（右から２人目）

ミーティングに毎月参加していくうちーン近江の職員西村さんとは、親戚のおじさんと話しているような気分になりました。顔の見える関に、同じ組合員だからという理由だけ

係を、いつも実感しています。先で、全然知らない方と知り合いになり日、自主監査で訪れた(有)高千穂

ました。モニットからクリエイターに

漢方研究所の長友さんとは、このなって、一緒に活動していく中で信頼

日が初対面でしたが、組合員と生関係が生まれ、同じクリエイターとい産者という関係が支えになって、うだけではなく、家族ぐるみの付き合

スムーズに現地監査を行なうこといになったり、他支部のクリエイターができました。

とも企画や委員会の場で会うことで、一主婦だったらきっと一生関わさらに組合員どうしのつながりがひろれないことを、たくさん体験してがりました。

います。30年前に｢都市生活｣を立ち上げた人たちがいて、今日加わりました。研修で訪れた熊本の畜産農家では、おじいさんかす。これから先の未来にずっとずっと残していけるよう、新しいそして2014年度、理事に就任してからは、生産者との交流がまで活動・運営を続けてきた組合員の方々のおかげだなと思いまらお孫さんまで家族総出で歓迎してくださいました。一年に何度組合員を増やして、これからも生産者と組合員と消費材の輪をひも訪れた滋賀県竜王町。｢竜おうみ米｣の生産者、竜王町稲作経営

ろげていきたいと思います。

者研究会のみなさんや、現地で毎回案内してくださったＪＡグリ(理事 濱田尚美)

理 事 会 報 告年度第10回理事会報告

歯科医からフッ素入りハミガキ(報告承認４項目、協議決定事項３項目 省略)
１. 2015年度活動報告・2016年度活動方針案について、議案書作成会議
からの原案を検討協議した。
２. 2016年度事業計画予算２次案について、１月決算時点での年度決算
見込みとあわせ、検討した。供給計画、組合員活動費他、大枠を確認。次回、一部の未確定経費部分を詰め、決定する。
３. 理事活動費の月額改定を確認した。
４. 総代会開催関連事項として、日程スケジュール、総代及び役員補充
選挙の公示事項をそれぞれ確認した。公示は３月１日付で掲示する。組合員へは３月７日より開催関連お知らせを配布。
５. みなし脱退処理について、処理の内容と公示を確認した。
６. ｢電気の共同購入｣の進め方について修正点と活動計画を確認した。
７. アースデイ神戸2016への参加と体制を決めた。
８. 職員全体研修を理事研修と合同開催とし、｢電気の共同購入｣｢エッコロたすけあい制度｣をテーマに行うことを確認した。

粉を使用するよう指導があったので利用したいのですが、取扱いがありません。フッ素入りのも取り扱ってくれませんか？

生活クラブでは、低年齢期のフッ素の過剰摂取による｢フッ素症※｣の弊害が指摘されていることから、自主基準により取り組まない方針です。

WHO(世界保健機関)では、６才未満の子どもにフッ化物洗口を禁忌としています。日本でWHOの見解を適用しないのは、｢洗口の際に飲みこみが過剰にならないよう、練習を十分させているし、水道水に添加していないから。フッ素入りは(諸会議報告)連合理事会、各委員会の報告および各担当理事会の報告を共有し、単協意
見提出について確認した。
(事業報告)

みがきが市場にたくさん出回っていること｣が理由とされています。

そもそも虫歯は、口に残っている食べ物の糖分が歯垢となり虫歯菌で口の中が酸性になることでエナメル質が攻撃を受

１月決算報告を受けた。１月供給高は予算比101.5％、経費は予算比92.1％となった。供給剰余率が予算を上回り、経常剰余は計画を600万円上回った。２月加入は71名で計画▲29名。脱退は長期未利用組合員の整理脱退を含んで103名となった。福岡自然農園への応援カンパは834口41
万7千円、応援メッセージが54通。現地を訪問し、届ける。

けて虫歯になります。夜寝る前に、きちんと歯を磨くことで虫歯を防ぎましょう。

※歯に褐色の斑点や染みができる症状7

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5 月号

都市生活

2016 年 4 月 11 日

無農薬で育てられた旬の地場野菜『畑の便り』で身体も環境も健康に‼
契約野菜『畑の便り』の生産者は、南あわじ市の｢愛農会｣(６名)、神戸市西区の｢愛菜会｣(６名)、

神戸市北区の藤井誠次さんの合計13名です。わたしたちの近くの畑で採れる野菜が毎週配達されます。
愛菜会での作付会議

どんな野菜？

｢多すぎる｣｢使いこなせない｣という声もありますが…

●30年以上、化学合成農薬・化学肥料を使わず栽培

ある月のファミリーセットを見てみると、各週10品目前後で約

その上、旬の野菜なので美味しくて栄養価も高く、その時期に３kg。厚生労働省は、生活習慣病を予防し、健康な生活を維持す

身体に必要な栄養素が多いので、健康効果も高いのです。

るために、１日350ｇ以上の野菜をすすめていますが、２人家族●地産地消(地域で栽培された野菜をその地域で消費)だと１週間に4.9kgの野菜が必要になります。とすれば、ファミリ

輸送エネルギーが少なく、環境の健康にも役立っています。近ーセットの野菜は決して多くないですね。

くにあるので、産地見学、生産者交流会などを通して、組合員とまた、セットの中に月１回入る｢都市生活ビオサポだより｣や、生産者とが、お互いにわかりあって作られている野菜です。半期

組合員の投稿レシピが掲載されている生活クラブのサイト『これする会議)には、組合員の代表も参加しています。

野菜が続いても、変化のある食事を楽しむことができそうですね。

ごとに開催される作付会議(どんな野菜をどれだけ作るかを検討

いい♫クラブ』などを活用すれば、知らない野菜が届いても同じ●市場に左右されない契約価格『畑の便り』は２種類

市場で野菜が高騰しても、『畑の便り』の価格は５～12品目入ったファミリーセット(年間平均1,600円)

変わりません。

と３～８品目入ったミニセット(年間平均800円)です。身

体や環境の健康のために、
あなたもぜひ利用しましょう。
｢畑の便り｣はいつでも登録できます。職員、センターに申込みください。登録すると毎週決まった曜日に届きます。前週水曜日までに連絡すれば、変更や中止もでき

愛農会の玉ねぎ畑(左)とレタス(右)ます。

問合せは本部センター078-904-3381 へ

３月号より

名谷センター所属
配送委託先社員｢魚を食べよう｣鶴田 修己

昨年魚の定期登録をしてみました。魚を捌いたこともなかっ生活クラブ都市生活の職員が、日ごろの業務、身のまわりのできごとを通して見たもの、聞いたことをお伝えします。

たので、ネットで検索しながらも中々上手くいかなくて負担になり、一年頑張ってみたのですが挫折しました。でも食育セミ

笑顔が繋げるもの

ナーやビギナーズカフェでイワシの手さばきを教えていただい

組合員の皆様こんにちは！名谷センター所属、配達担当の鶴て、ハードルが下がってきました。定期登録ではまだありませ員の方は加入した時からお身体が悪く、入院をたび重ねておらナーがあったら、積極的に参加してまた魚のさばきに再トライ田です。1 人の組合員とのお話をしたいと思います。その組合

んが、奥和さんの干物以外も頼むようになりました。魚のセミれました。けれど僕が配達に行く日だけは必ずと言っていい程したいです。

在宅されていました。

（南神戸

ゆなじ）

安心・安全な食べもの、暮らし

ある日、その方からある一言を言われました。「あなたが来ってなんでしょう？「遺伝子組みるこの曜日だけは家に居たいのよ。なぜならあなたの笑顔が見換えの物を知らないで食べていたって、私は平気よ。｣｢放射能たいから。一週間の楽しみは、あなたの顔を見て嫌な事を忘れが恐いっていうけど、福島では人が暮らしているじゃない？｣ること。」と言われ、感激しました。自分の笑顔に自信は無か

私たちの身の回りはわからないこと知らないことが多いのです。

ったけど、その方の一言で自信を持てるようになりました。
日々

一つ一つ紐解いて知っていくと、おのずと生活クラブがめざしの配達を大切にして行きたいと思った出来事でした。

ていることに自分の思いがつながるのがわかります。
（Ｔ）
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