10の Think & Act

6Vol.265 2016年5月16日発行 生活クラブ生活協同組合都市生活■理事会 (〒651-1421)西宮市山口町上山口上芦原 78-2 TEL(078)904-3260

ＦＥＣ自給ネットワーク

１ 食の安全にこだわります。
２ 健康な食べ方を大切にします。
３ 国内自給力アップをめざします。
４ 遺伝子組み換え作物を認めません。
５ 有害物質ゼロをめざします。
６ 自然資源を大切に使います。
７ ごみの削減に取り組みます。
８ 原発のない社会をめざします。
９ おたがいにたすけあう社会をめざします。
10 自分たちで決めて、自分たちで実行します。

生活クラブは、全国32の生活クラブ生協のネットワークで、Ｆ(Food) Ｅ(Energy) Ｃ(Care)の自給できる地域を作りだし、サステイナブルな社会の実現を目指します。

※FEC…Food(食べもの)、Energy(エネルギー)、Care(福祉)の頭文字をとってFECと呼びます。

E(Energy)：エネルギー

有害物質やごみを減らし、自然資源を大切に使う。
そして、原発のない持続可能な社会を目指そう。

安心して暮らせる食や環境を、子どもたちにも残していきたのライフスタイルを少しずつ変えていく活動でもあります。

費社会から、安心と豊かさを感じられるエコロジカルで人間■CO2削減とグリーンシステム■

い。大量生産・大量消費といった、環境や未来を奪い続ける浪的・持続可能＝サステイナブルな社会へ。生活クラブは共同購入をとおして、そんな暮らしと社会への転換をめざしています。

■｢持続可能｣とは■有限な地球環境の中で、 環境負荷を最小にとどめ、資源の循環を図りながら、地球生態系を維持できること。人間・社会という観点からは、一人ひとりの市民が自立し、健康で文化的な生活を営むだけでなく、自然・次世代・他の地域などとの関連性を持ち、多様な豊かさを実感できる市民社会であること。
持続可能な社会を作り出すために、生活クラブはさまざまな取り組みをしています。

■化学物質の削減■

生活クラブでは添加物を可能なかぎり排除した食品包装用の｢無添加追求フィルム｣を開発し、その使用をすすめてきました。素精糖やパン粉、真塩などの袋に用いられています。
また、合成洗剤ではなく、せっけんを使う運動をすすめています。｢合成洗剤の使用を止めて、せっけんを使いましょう｣そして｢人体への影響を防ぎ、河川や海などの自然環境を守りましょう｣という運動です。このせっけん運動をとおして、｢私たちは環境汚染の被害者であると同時に、加害者でもある｣ことに気付き、自分自身

265号 6月号目次

世界規模での対策を求められている地球温暖化。生活クラブでは、生産者とともに環境負荷の少ない消費材の開発、事業活動で使うエネルギーの削減、自然エネルギーへの転換、３Ｒ(リデュース、リユース、リサイクル)の推進といったライフスタイルの見直しに積極的にとりくんでいます。
ごみを出さずに環境負荷を減らすしくみ｢グリーンシステム｣
で、リサイクル容器や使い捨て容器から、リユース容器(回収して再使用可能な容器)に切り換える取り組みをしています。７種類のＲびんを用いてびんを繰り返し使うことで、CO2の排出を減らしています。

■エネルギーをつくる■

全国の生活クラブが共同で(株)生活クラブエナジーを作りました。市民によるエネルギーの自治(市民が自分たちで使うエネルギーを選択し、参加できる社会づくり）に取り組んでいます。
自然エネルギーによる電源開発と、そこで生まれた電力の供給、省エネルギーの推進・啓発などを通じて、原発のない、持続可能な未来をめざします。
そしてこの10月から、生活クラブ都市生活でも原発の電気を一切使わない電気の共同購入が始まります。

1 Ｅ(Energy)エネルギー 2 電気の共同購入 3 ビオサポーター日記／レシピ都市生活 4 しげちゃん一座絵本ライブ／共済／サステイナブルな暮らし ５ GMナ
タネ自生調査 6 東神戸支部／組合員／おススメ消費材 7 徒然都市生活／都市生活Q&A／理事会報告 8 丹精國鶏 職員こぼれ話／モニターのつぶやき／編集雑感

https://www.facebook.com/toshi.seikatsuclub

http://hyogo.seikatsuclub.coop/第 265 号

6 月号

都 市 生 活2016 年 5 月 16 日

設立30周年＝未来へ＝

生活クラブの電気の共同購入

生活クラブの組合員だけが購入できる、生活クラブの電気は、利用を集めることで私たちが望む中身に変えていける電気です。

４月から契約申込みが始まっています。

※お問合せは本部センター(078-904-3260)まで

電気も消費材

再生可能エネルギーをつくる

今年の4月に電気の小売りが完全自由化され、新聞やニュー生活クラブの電気は、生活クラブが持つ自然エネルギー発電

ス、テレビなどで様々な情報を目にします。今まで地域の大手所に加えて他の発電所と契約をして、再生可能エネルギーを中から買うことができるようになりました。我が家の電気はどうしか届けることはできませんが、さらに電源の開発も進めてい電力会社から買うしかなかった家庭の電気が、新しい電力会社心としたものです。共同購入元年の今年は、限られた組合員にしようか？と気になっている人も多いのではないでしょうか？

きます。自然エネルギー資源が豊かな提携生産地での開発、地生活クラブも2014年に全国の生活クラブで作った(株)生活ク

域や市民が中心の発電所からの調達、連携、特に私たちの地元ラブエナジーを通じて、電気の供給事業が始まりました。生活

神戸では小水力発電所を作るための調査を始めています。

クラブの電気は「原発の電気がいっさい入らない」「何の電源を使っているか開示」「再生可能エネルギーを供給」「国産・自給再生可能エネルギーをつかうできる」「適正コスト」が特長です。これはこれまで私たちが利電気の共同購入に参加すること＝自然エネルギーを広げ、持用してきた消費材の考え方と同じです。消費材としてつくりだ

続可能な未来社会をつくる運動に参加することです。

し、つかって、そして社会の課題を解決していく道具のひとつ

電気の共同購入で得た利益で、再生可能エネルギー電源の開が電気でもあるのです。

発ができます。老朽化した原発を使い続けたり、輸入の化石燃料に頼り地球温暖化を進めるのではなく、自分たちの力で、国エネルギー消費をへらす

産で安心・安全な再生可能エネルギーをつくり、つかいましょ生活クラブでは、｢持続可能な生産・消費・暮らしのできるう。生活クラブの電気をつかうのは、原子力発電に反対の意思低エネルギー社会｣の実現をめざしています。限りある自然資源表示をして、持続可能な社会を次世代に残すこと。今回はそのをこれから先も使い続けていくために、Ｒ(リユース)びんをつチャンスが先着590人に限られます。あなたも脱原発に手を上かう、節電するなどして、エネルギーの消費を減らす取り組みげて、登録の申込みをしませんか？

をしています。だから、生活クラブの電気を使いましょう！といってもたくさん使おうという話ではありません。省エネをしながら、多くの人で生活クラブの電気を広げていこうということです。

生活クラブの電気を使っても、他の会社のお得プランのように見た目の電気代が安くなることはありません。お得プランがないなら、節電をして電気代を抑えましょう。原発が止まっていた年、私たちが節電することで、電気が足りなくなることはなかった。つまり原発不要の低エネルギー社会がその時実現していたのです。

生活クラブ厚田風車の 1 号機(北海道)2第 265 号

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都 市 生 活2016 年 5 月 16 日

ごはんはお米と水だけでできている？！～市販のごはん編～
３月17日(木)勤労会館にて、ビオサポチームメンバー７名、受講者13名、計20名の参加で開催しました。

目で見て確認してみる

消費材でつくると鮭おにぎりはいくら？

｢赤ちゃんに食べさせようと思い、参加者の答えは100円～200円ぐらい。正解は…お茶碗１コンビニのおにぎりのごはんに少ぱいのごはん(150ｇ)+塩鮭1/4切れ+焼き海苔1/2枚⇒たっきた。｣これは、あるお母さんの実ぎりの約半分で作れるのです。この金額にはかなり驚きのしお湯をかけてみると何か浮いてた64円！全部こだわりの消費材で作っても、コンビニおに体験です。皆さんは、普段、手軽声が上がりました。に食べられる市販のおにぎりやご香りある試食はんが、お米と水だけでできていると思いますか。

最後に“鮭おにぎり”と“味噌玉”を全員で作り試食。炊きたての今回はこの“浮いてきた正体”が一体何なのか、数種類のコンビごはんの香り、海苔の磯の香り、味噌の香りに癒され、自然のおニおにぎりを使って実験しました。すると、何かキラキラ光るもいしさを味わいました。のが浮いてきたり、お米が崩れてきたり…

浮いてきた正体は“炊飯添加剤”

ごはんには、豊富な食物繊維やたんぱく質・脂質、微量栄養素

これは工場や炊飯センター等でごはんを炊く時に少量入れるもの亜鉛・鉄分・ビタミンB1等の栄養素が含まれています。のです。｢ごはんの見栄えをよくする・古米のにおいをなくす・粘お腹がすいた時に、スナック菓子やパンを食べると、脂質を多りやつやをだす｣等の効果をもたらし、古米もおいしく変化するとくとることになりますが、ごはんお茶碗１杯(150ｇ)だと、脂質は務”がない のです。身体に害はないとされていますが、このようバランスがよく腹持ちもとっても良いのですよ。お財布にも優しされています。でも、表示ラベルには記載がありません。“表示義６枚切り食パンの約1/6と少なく、太りにくいんです。また、栄養※にコンビニおにぎりの他、チェーン店や宅配弁当、病院や給食でい”おにぎり”、お母さんの愛情も一緒にぜひお家で握ってあげても使われていて、知らないうちに口にしてしまっているのが現状ください。のようです。

ビオサポサイト『ここが問題！食品添加物』(右QRコード)参照※

これいい♫クラブに参加しよう！

組合員のためのコミュニティサイト。料理レシピや省エネのコツなど、毎日をもっと楽しくするアイデ
アが満載！
http://koreii.jp[材料] ２~３人分
米だし汁

塩

[作り方]

２合

２カップ

小さじ 1

ゆで筍

菜の花

1/4 個(約 50ｇ)

５本（10cm 丈）①

米は炊く 30 分以上前にといで、分量のだし汁につける③

菜の花は 30 秒ほど塩ゆでをして、水気をきっておく②④

ビオサポサイト①に塩、ゆで筍を入れて炊く

炊きあがり後 10 分ほど蒸らして全体を混ぜ、③をあえて、器に盛る
3

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都 市 生 活2016 年 5 月 16 日

設立30周年記念イベントのお知らせ

しげちゃん一座 絵本ライブ～ 絵本を通して考える、守りたい！こどもとへいわ ～昨年 5 月より、盛大に！

昨年５月に行なった室井滋さんと長谷川義史さんのトークライブを、さらにバージョンアップ！生活クラブ都市生活設立30周年

日時

８月 30 日（水）ます。多くの組合員やゲストに参加していただけるように、子ど会場

神戸文化ホール・中ホール

記念イベント第１弾として｢しげちゃん一座絵本ライブ｣を開催しもと一緒に参加できる夏休みに企画し、会場も神戸文化ホール・中ホール(900席)です。

13：00～14：30(地下鉄大倉山駅下車すぐ、高速神戸駅から10分)

参加費 組合員 1800 円(前売 1500 円) 子ども 800 円

女優室井滋さんの絵本の読み聞かせと絵本作家長谷川義史さん

一般 2000 円

によるライブペインティング。楽しいお話に加えて、今回はミュ

一般子ども 1000 円

ージシャンの岡淳さん、大友剛さんも加わって、フルバージョン※組合員が申し込めばゲスト割引あり

で絵本がつなぐ四重奏＝カルテット、ひとときの夢の世界を味わ※お申込み受付は７月から。おってお知らせします！

※３歳未満の入場はご遠慮ください。託児はありません。のライブです。夏休み最後の思い出に、ぜひご家族・友人どうしいに来てください。

これからお知らせする機関紙やチラシをお見逃しなく！

知れば納得！

日よけと目隠しで一挙両得！

32○

緑のカーテン、４年めの取組み

3つの共済に取り組みます

生活クラブでは節電の効果がみえる

生活クラブの組合員が組合員のためにつくったエコライフ家計簿をすすめ、また、サの生協組合員によるたすけあいのしくみ｢CO･OPて脱原発を目指しています。その一環オリジナルの｢生活クラブ共済『ハグくみ』」、全国ステイナブル(持続可能)な生活提案をし共済≪たすけあい≫」。この２つの経済共済とは別として、本部センターで｢緑のカーテン｣に取り組んでいます。に３つめの共済として、組合員どうしのちょっとし2015年度は広く組合員にも参加してもらおうと、朝顔の種たたすけあい｢エッコロたすけあい制度｣の準備が進んでいます。

を10支部に配布して取り組みました。今年、本部センターではしたダイジェスト版やエッコロレター、説明会などを計画しても配布し、おおぜいの組合員で節電に取り組みます。

６月に開催される総代会での提案にむけ、制度内容などを説明

４年目の種まきをしました。本部センターでできた種を支部にいます。

10月から始める生活クラブ都市生活の電気の共同購入。その子育て中の人や高齢者、また障がいのある人も、その人がそ受付は始まっています。原発に頼らない電気を使う一方で、節の人らしく暮らせるよう、組合員だけでなく地域全体でたすけ電が重要です。緑のカーテンなど、それぞれができることを始あうしくみをつくりましょう。

めませんか？

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都 市 生 活2016 年 5 月 16 日

３月末～４月になると、遺伝子組み換え(以下GM)ナタネ自生調査が始まります。全国の市民よる自生調査は2005年から始まり、今年で12回目になります。

自生調査はなぜするの？

採取して試験紙で調べます。２本線が出たら陽性。

残念ながら写真がピンボケでした…

今年も遺伝子組み換えナタネ自生調査をしました。

特に深江浜は、ナタネを原料として使用している大きな製油会

油糧原料のナタネは以前は国内で作られていましたが、現在、社があるため、周辺にナタネが自生していないか、毎年調査し日本は世界最大のナタネ輸入国です。そのほとんどがGMナタネています。そのせいか、今年も製油会社が周辺をきれいに草刈になっています。

りしたり、農薬をまいたりしているようでした。私たちの活動

ナタネは種の形で輸入され、国内で食用油に精製されます。

が、GMナタネの自生を防ぐことにつながっていると実感できま

陸揚げの際にこぼれ落ちると、日光と土と水があれば自生しました。製油会社から数百メートル離れた街路樹の下に、自生しす。GMナタネが自生すると花粉が飛んでもともとのナタネと交ていたナタネを見つけ、それがバスタ耐性のGMナタネでした。

雑し、拡大していくことが懸念されます。また、ナタネと同じその後、魚崎、住吉浜と回りましたが、ナタネ自体があまりアブラナ科にはキャベツやブロッコリーといった近縁種の野菜生えていませんでした。午後から摩耶埠頭にも行きましたが、がたくさんあり、もしも交雑がおこったら…と心配します。ま空き地がアスファルトになっていたりして、環境が以前と様変ずは、自生の実態を把握するために自生調査を続けてきました。

りしていたところもあり、こちらも自生ナタネは見つかりませ

調査当初から、輸入港の近くにGMナタネが自生していることんでした。

は予想されていました。
私たちの住んでいる神戸には港があり、ナタネハイク中止…残念！

GMナタネが自生する可能性は高いということになります。昨年

度の調査では11県から52検体のGMナタネが見つかり、兵庫県で神戸市西区の伊川谷をハイキングしながら、自生ナタネを探も３検体見つかっています。

し、調査キットでGMナタネが自生していないか調査をするナタネハイクを今年久しぶりに計画しましたが、生憎の天気となり今年の自生調査中止しました。申込者の方には資料を送るとともに、自宅周辺

３月29日(火)、深江浜、魚崎、住吉浜、摩耶埠頭に調査に行きでの調査をお願いしました。

ました。過去にGMナタネが自生していた実績のある地域です。

来春は、あなたも調査に参加してみませんか。

みんなで福岡自然農園の柑橘を利用しよう！

がんばれ！福岡自然農園
長年、生活クラブ都市生活で取り組んでいる福岡自然農園(みかん・柑橘類の生産者。愛媛県伊予市)の温州みかんに、｢ミカンバエ｣の被害が発生しました。福岡さんは『無農薬栽培』を守るため、農薬を使わず温州みかんの木を伐採する決断をされました。

急きょ、応援カンパとして一口500円を組合員に呼びかけ、集まった840口42万円を組合員の代表が４月14日、生産者に直接届けました。カンパ金は、これから植えられる柑橘類の苗の購入に充てられます。また、組合員からの熱い思いの応目録、 応援メ ッセ ージ に加え て、南 神戸支 部か らの応援色紙 もお渡 ししま した。

援メッセージも67枚届けました。

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6 月号

都 市 生 活2016 年 5 月 16 日
生活クラブ都市生活では、10 の支部を作り、自分たちの身近なエリアで多彩な組合員活動をしています。

東神戸支部

楽しい中に学びがある支部活動
支部のつどいを終えた３月９日、2015年度最後の企画としてモ次に塩を加えて粘りを出す、水や玉多く、特に夏のウインナークラブを招いての親子企画｢ソーセージくさん！羊腸に中身を詰め込む頃かニット研修を行いました。2015年度はほっとコミへの参加希望がねぎは後から等、“なるほど”な技がた作り｣ではモニットに参加を我慢してもらったほど。今回はその代らあちこちで悲鳴や嬌声が上がりまわりとしての研修で、食育プロジェクトメンバーを講師に13人がす。二班とも声を掛け合いフォロー参加しました。

し合いのいいチームワークで、後は茹で上がりを待つだけ♪

モニット研修でウインナー作り

試食タイムでは手作りならではの早く作業に取り掛か

美味しさに笑顔が溢れ、さらに会話

つ、まずは食品添加物

けでは得られない組合員どうしの交りたい気持ちを抑えつが弾みます。机を挟んでの学習会だの学習から。原材料表流ができ、貴重な時間を過ごせました。

業が食品添加物を使用

楽しく学んで仲間を増やそう

る怖さ等々、初めて耳ーが２名入れ替わりましたが、ほっとコミなどで沢山の方々と出これまでの学習会や交流会で学んだことを再確認して頷く人と様々活動していきたいです。

示についてや、一般企

今年度は生活クラブ都市生活設立30周年！４月からクリエイタ

する意味と摂取し過ぎ会う場をより多く作り、仲間を増やして、これまで以上に楽しくにしてびっくりする人、でした。

次はいよいよソーセージ作り。二班に分かれ作業開始！豚ミン

東神戸支部クリエイター 草野睦美

チの脂が溶け出さないよう、冷やしながらまずお肉のみでこねる、

北川 和子さん

メルマガ都市生活より

西神戸支部 1986年１月加入

加入して31年。ふり返れば、当たり前のように、毎週安心して食私のおススメ消費材べられる食品が届くことに心から感謝しています。

今まで｢ＧＭ作物｣や｢Ｆ１品種｣の問題が気になりながらもよく分毎週日曜、｢メルマガ都市生活｣を配信しています。その週に注文〆切になるカタログの消費材について、実際に利用していからなかったのですが、昨年、映画「世界が食べられなくなる日」

ら申込むか、お手持ちの紙にお名前、組合員コード、メールアの恐ろしさを知ると共に、この生協に加入していること、さらに生の上映があると知り、期待を持って出向きました。そこで、「ＧＭＯ」る組合員が案内しています。ウェブサイトの｢メルマガ購読」か活クラブに属していることの幸運を強く感じました。若い子育て世

ドレス、｢メルマガ希望｣と書いて、配達職員にお渡しください。

代はじめ、たくさんの人にぜひ観て頂きたいです。

＝＝こんなふうに消費材を紹介 (３月14日配信号より）＝＝

いつの日か、市場のどの品も安心して手に取れる世の中に▼△▼△▼△ これ知ってる？ ▼△▼△▼△なってほしいと願ってやみません。

注文番号*** ささがきごぼう揚げ 325円（税込351円）＝＝ ＊ ＝＝

高橋徳治商店より北川さんの所属する西神戸支部の機関紙は｢ぱぴえ｣といい自然解凍してそのまま食べられるので、お弁当に便利です。細
く切って、にんじん、ごぼう、レンコン、こんにゃくなどと合ます。｢たった一枚の紙(パピルス)に思いを託して｣とのコンセ

3.11東日本大震災から5年。高橋徳治商店さんも被災されたこと、合員の想いがこもっています。今年度、ロゴの字体を新しくプトで作られた支部機関紙は、北川さんはじめその当時の組

わせてきんぴらにするのも美味しいです。煮物にもいいですよ。

し、さらにたくさんの想いを届けます。（編集者註）復興支援のこと、ずっと心にとめておきたいです。

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6 月号

生活クラブ都市生活の仲間が書くエッセー
30 年に思うこと

都 市 生 活2016 年 5 月 16 日

｢都市生活｣と共に学び続ける

1993年、西宮の社宅で生協都市生活(当時)加入のお誘いを受けました。３人の班で卵やバナナを分け合い、量の多い時には社宅の人に声掛けもしました。班代表会に出かけ、せっけんで掃除する事を学び、夙川の水の調査を兼ねたハイキングにも出かけました。阪神淡路大震災の時には、道が通れず近くの班まで取りに行き、班代表会も公園で行ったりしました。

震災１年後、夫の転勤で脱退しましたが、４年後に明石に越してきてすぐ、新聞に生協都市生活のチラシが入っているのをみつけました。
｢明石にも都市生活があるんだ！｣と、すぐに電話をして説明に来て下さったのが、なんと西宮の配達でお世話になっていた職員の方。都市生活と縁があると感じました。個人で加入可能と子育てひろばに来る子どもたちの笑顔が絶える事のないよう、説明を受け、即決加入。暫くは購入するだけの人でしたが、私に環境や食事の大切さを子育て中の方と一緒に、私のできる事をも何かできる事があるかな？と、今は子育てサポーターとして東できるところでぼちぼち、今もこれからも都市生活と共に学びはりま支部のお手伝いをさせていただいています。

続けたいと思っています。

(東はりま支部子育てサポーター 藤永はつみ)

理 事 会 報 告年度第11回理事会報告

６月の総代会で「エッコロたす(報告承認３項目、協議決定事項４項目 省略)
1. 2015年度活動報告・2016年度活動方針案について、議案書作成会議からの原案を検討した。意見のあった部分を修正し、体裁を整え確定稿とする。事業計画・事業報告について早急に文章化する。
2. 2016年度事業計画予算案について、供給高・経費・損益について最終案を確認した。
3. 総代会開催関連事項として、総代選出状況、受付等役割の決定状況を報告し、当日進行案、議案構成等について原案を検討した。
4. 30周年企画・あいたくて都市生活の担当理事打合せをもとに、準備状況、開催概要について検討を共有した。
5. ｢電気の共同購入｣の進め方について、現状と今後の予定を確認した。
6. アースデイ神戸2016の準備状況を確認した。
7. ビオサポ基礎講座とビオサポーター養成講座開催を確認した。

けあい制度」について討議されるそうですが、これはどんな制度ですか？

｢エッコロたすけあい制度｣

は、暮らしの中のちょっとした困りごとを組合員どうしの助け合いで解決するしくみで、たとえば子どもの送り迎えや親の通院の付き添いなどです。助ける側も助けられる側もエッコロたすけあい制度の加入者で、掛け金は100円/月です。この100円は、いざという時の自(諸会議報告)
連合理事会、各委員会の報告および各担当理事会の報告を共有し、単協意見提出について確認した。
(事業報告)

分自身のためにも、また誰かのためにも役立ちます。

子育て中であっても高齢になっても、行政や民間のサービスだけでなく、地域のたすけあいがあることは、安心して自分２月決算報告を受けた。２月供給高は予算比95.3％、経費は予算比94.9％と共に下回った。供給剰余率が予算を上回り、経常剰余は計画を40万円上回った。３月加入は春の拡大キャンペーンの前倒しにより129名で計画を29名超過。脱退は計画▲11名の109名となった。

らしくいきいきと暮らし続けるためにとても大切なことです。

詳細は4月末配布の｢エッコロたすけあい制度ガイドブックダイジェスト｣をご覧ください。
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6 月号

都市生活た ん せ い2016 年 5 月 16 日

く に ど りはりま 改め 丹精 國鶏
国産鶏種って？
現在、日本で飼育されているブロイラーの99%は、欧米で開発された｢チャンキー｣または「コッブ」の2品種。いずれもヒナを生産する原種は国内生産できず、輸入に依存しています。生活クラブでは、独立行政法人家畜改良センターが開発した日本で唯一ともいえる国産種の肉用若鶏(ブロイラー)｢はりま｣の飼育に取り組んでいます。

新ブランド名は｢丹精 國鶏｣
一般的に一坪あたり60羽飼われているところ、「はりま」は35羽(冬40羽)に抑え、飼育期間も50日前後のところを55日以上かけて、開放鶏舎でゆったりと育てています。 また、基本的に薬はさらなる利用を！

与えず、鶏の健康管理を一番に考えています。この手希少な国産鶏種も私たちの利用がなければ育て続けていくことをかけて育てられた鶏が、はできません。

今後｢丹精 國鶏｣として登22週(5/30～)には｢鶏ムネモモから揚げ用カット｣など７品目が場します。

価格を下げて登場します。まだ食べたことのない方は、この機会にぜひお試しを！いつも利用している方もプラス｢もう１品｣の注文を！みんなで食べて国産鶏種を守っていきましょう。

４月号より本部センター職員

食育講演会｢私がお米(ご飯)を食べること｣

小松 高志

私も参加しました。中山さんのお話がとてもたのしく、内容

生活クラブ都市生活の職員が、日ごろの業務、身のまわりのできごとを通して見たもの、聞いたことをお伝えします。

もよかったです。日本人がだんだんお米を食べなくなってきて名前を覚えてなんぼ、ですか？

いることを知り、びっくりしました。まさに(食)文化の危機で組合員と一緒にお子さんも玄関まで出迎えてくれる場面も多すね。小麦よりやはりお米が体にやさしいと思うのですが…。
子どもたちに米文化をしっかり伝えていかなくては、と思いまいなか、お子さんの名前をたった1度で覚え、以降は何気なくした。試食もたいへん美味でした。やっぱり都市生活の消費材名前で呼びかける。組合員からの信頼を得るためには大事(？)

ね！と、となりの方とお話ししました。
（西神戸 M.K）

な要件と心得、「名前覚え」と人知れず格闘する毎日です。他

４月16日、東京であった電気のの職員(特に若手の職員)にとっては容易なことでしょうが、こ共同購入キックオフ集会に行ってっちは50才台半ばの寄る年波、記憶力の減退を自覚せざるをえきました。昨年、全国の生活クラブ組合員対象で行なったアンない今日この頃です。メモ書きしても、どこにメモしたかを忘ケート結果から見えたのは、生活クラブの組合員＝｢とんがっれる始末。それでも以前、三姉妹の名前を即座に覚えたことを、た｣人たちということだったそうです。それは社会問題に対し組合員に驚嘆・歓喜された成功体験だけが心の支えです。けれて意識が高いということ。電気を選ぶのに真っ先に｢原発の電ども神様の試練に情け容赦は有りません。お次はペットです。

気はいらない｣と言う人。首都圏の生活クラブでは、抽選をす犬や猫の名前も必死で覚えます。そんなとある日、玄関で待ちるほどの共同購入申込みがあったそうです。それでは私たち関受けていたのはお子さんと子犬のペア攻撃。かろうじて名前は西の組合員はどうでしょうか？「関西人は、物の価値=お金で思い出しました。しかし、どっちが一郎で、どっちが太郎だっしょ？」そんなイメージは払しょくしたい！私たちも生活クラ

たか…。苦難の日々は続きます。

ブの電気を使って、｢原発いらない｣を示しましょう。
（Ｔ）
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