アフルエント

https://afflu.jp

毎日に発見を、人生に豊かさを

2023 Jul.
TOKYO

7

流行と伝統が調和する

大人の街 銀座

歴史と文化が香る

文豪が愛した
銀座の名店
地域の魅力を再発見！

ふるさと納税2023

SLOW TRAVEL─

つながる旅へ ─

ハワイ島

投資信託ファンドラップ・債券・株損をする本当の理由と賢い選び方

書籍をしています︒さらに︑解説資料に同客様と本音で向き合い︑責任あるアたことでしょう︒この経験から﹁おバイザー﹂とは︑特定の証券会社やを創業しました︒﹁独立系金融アド方﹄を解説した資料を無料でお送りる力を養っていただくために出版し銀行におもねることなく︑独立中立

ドバイスを届けたい﹂﹁自分の家族たものです︒特にリタイア世代の資にも自信を持って勧められるものだ

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産運用は︑将来の生活の質を変えてスをする金融のプロです︒欧米では的な立場で顧客に資産運用アドバイ

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れ︑独立系金融アドバイザーの会社

で︑﹁担当者が次々に代わり︑それぞもり〟の罠に落ちないために資料請けを提供したい﹂という想いが生まれ言うことが違う﹂﹁新商品を勧める

求されることをお勧めします︒

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起業後は私も独立系金融アドバイ

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いまや証券会社のアドバイザーを超については話してくれない﹂これらが気づきにくい落とし穴が無数にあうした失敗の背景には︑個人投資家がなくならないのでしょうか？ こ

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話ください︒︵※弊社より営業は一ければ幸いです︒ぜひお気軽にお電用を身につける第一歩にしていただに気づいていただき︑正しい資産運を通じて︑みなさんが陥っている罠

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中で転勤なんて無責任だ﹂と思われは︑﹁これだけ資産が激減している

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金融アドバイザーとは方が陥っている罠を分かりやすく解

大和証券退職後、個人投資家側に立った中立的な資産運用アドバイ
ザリー会社を経営。金融庁が毎年基調講演を行う日本IFAフォーラ
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公式アンバサダー〈書籍の内容の一部〉

2023
JUL.

Slow Travel ─つながる旅へ─Special 1

09

ハワイ島
Special 2

23

7 Contents

流行と伝統が調和する

大人の街 銀座
Present07

読者プレゼント
Things15

TSUWAMONO

̶

大人の逸品

̶

BIRKENSTOCK ／ ARIZONA ソフトフットベッド
Special 3

18

歴史と文化が香る09

文豪が愛した銀座の名店Interview

28

熱視線

̶

夢追い人

̶

ヒロ・マツダ（ THE BARBER プロデューサー）
Local

31

日本を巡る
滋賀県／鮒ずしSpecial 4

32

地域の魅力を再発見！

23

ふるさと納税 2023
Regular40

PREMIUM GALLERY
Gourmet42

TOKYO GOURMET BATON
東京都世田谷区／ igora（いごら）
Trip

45

旅する喫茶店42

岩手県盛岡市／光原社 可否館

2023年7月発行
Publisher

髙山勇樹

Producer

森 正太郎

Chief Editor

菊地 学

Cover Photo

Editor小笠原由恵
相崎美帆

Designer

funboxphoto／Shutterstock.com

編集・発行／株式会社affluent〒160-0022 東京都新宿区新宿4-1-6
JR新宿ミライナタワー 17F

公式サイト
AFFLUENT WEB
https://afflu.jp/

5

松本健司

広告掲載・チラシ折込・誌面内容のお問合せ
0120-121-084（平日10:00 〜 18:00）
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0120-124-034（平日10:00 〜 18:00）
配布に関するご連絡・お問合せ・送付停止については、
右記 QRからもご連絡いただけます。
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「税抜」
「
、税別」
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「広告内の価格は全て税抜価格です」
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※掲載情報は6月16日時点のものです。ご利用の際には事前に最新の情報をご確認ください。
本誌掲載記事の無断転載を固く禁じます。

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あらかじめ明示した利用目的に対応するご本人様のご要望にお応え出来ない場合
利用があります。 ◎当社が保有する応募者ご本人様の個人データについて、目的の通知、
開示、内容の訂正、
追加又は削除、利用の停止、消去及び第三者への提供の停止、
第三者への提供記録の開示のお申し出には適切に対応いたします。ただし必要に応じて、追加書類の提出を伴う厳正な本人確認への協力をお願いする場合があります。あらかじめご了承ください。◎当社が保有する個人情報の漏洩が発生した場合には、個人情報保護委員会に報告し、漏洩した情報のご本人様に通知を行います。
◎個人情報保護管理者／株式会社affluent 個人情報保護管理室 室長

公式Facebook@affluenteditor

公式Instagram@affluent.premium

公式Twitter@affluent_web◎個人情報に関する苦情・問合せ窓口／株式会社affluent
0120-121-084（平日10:00〜18:00）
お問合せGood HealthWell-being

volume 1

一緒に旅行だって夢じゃない。
再生医療で颯爽と歩ける幸せを両親へ贈ろうているという方もいるだろう。

家族や友人と旅行に行きたいけれど、膝の痛みはQOLを大きく低下させる。趣足が痛くてためらっている大切な人に、
再生医療という選択肢を。

味のスポーツや旅行はおろか、日常の散歩やもう一度みんなと同じスピードで歩く

買い物もままならなくなることも。ひいては喜びをプレゼントしよう。

糖尿病や高血圧症などの生活習慣病を引き起こし、やがて心疾患や認知症へとつながって加齢や筋肉量の低下などにより発症する変いく可能性もあるのだ。

形性膝関節症。特に女性に多く、40代・50

こうした事態を避けるためには、できるだ

代から徐々に増え始め、70代では約70 ％の

け早く治療を開始することが重要だ。これま人が膝の痛みに悩まされているという。読者で変形性膝関節症の治療は保存療法か手術かの中にも、高齢の母親や妻などが痛みを抱えという、両極端な選択肢しかなかった。その自身の血小板に含まれる「成長因子」の働きを活用す
る多血小板血漿由来成長因子（PFC-FD）療法は、患部に成長因子を投与し傷の修復を促す。自身の血液を使用するため副作用がほとんどないのが特徴。

ため手術を躊躇するあまり、かなり悪い状態
ミライズクリニック 再生医療総監修医佐藤 敦 先生

昭和大学江東豊洲病院整形外科講師、日本整形外科学会専門医、日本整形外科学会認定
スポーツ医、日本体育協会公認スポーツドクター、日本医師会認定健康スポーツ医ほか。東京2020大会ではジャマイカチームの公式ドクターを務める。

にもかかわらず痛みに堪えて家に引きこもる療を実施している。

ケースも少なくなかった。しかし近年は、保

「実は私の母も、当院で膝を治療中です。70代、

存療法と手術の間を埋める第三の治療として80代は我慢強い方が多く、症状がかなり進ん

再生医療を選択できるようになったのだ。

でいるケースが多いです。再生医療は進行度

ミライズクリニック 南青山／銀座では「脂が軽いほど効果を得やすいので、早めの受診肪組織由来幹細胞（ASC）療法」や「多血小をおすすめします。高齢のお母様と一緒に相板血漿由来成長因子（PFC-FD）療法」、「ヒ

談に来る方もいますので、まずは気軽に話をト間葉系幹細胞培養上清液療法」、「エクソ

聞きに来てください」と佐藤先生。歩く楽し

ソーム療法」など、再生医療のさまざまな治

みを諦める前に再生医療を検討してみては。

一 般 社 団 法 人日本オーラルヘルス協 会

ミライズクリニック 南 青 山 TEL. 03-6450-5915
MIRISE CLINIC MINAMI AOYAMA

一 般 社 団 法 人日本オーラルヘルス協 会

ミライズクリニック 銀 座
MIRISE CLINIC GIINZA

TEL. 03-6803-8633

歯科口腔外科、整形外科、美容皮膚科、幹細胞治療・再生医療外来
東京都港区南青山6-10-18トライアングル南青山1F
診療時間／10:00〜18:00 休診日／月・火・金曜日
美容皮膚科、再生医療外来
東京都中央区銀座8-10-2 ルアンビル5F
15:00〜20:00
診療時間／11:00〜14:00、休診日／月曜日

南青山の受付https://mirise-ortho.com/clinic/※ミライズクリニックは、厚生労働省より再生医療等提供計画番号（第二種）を取得した再生医療等提供医療機関であり、幹細胞治療を提供しています。

取材：KN企画 090-8012-8527

1

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1組
2名様

稲佐山の中腹に佇むガーデンテラス
長崎ホテル＆リゾートに、世界的建築家・隈研吾氏の手掛ける新エリア
がOPEN。同ホテルは全客室オーシャンビューで、客室はもちろん、宿泊者専用ラウンジやプール、ジムからも世界新三大夜景に選ばれた長崎の夜景を楽しめる大人のリゾートホテルだ。新設された離れのタワー
スイートは、全客室の中で最も眺望が良いシンプルなスイートルーム。
1

1.長崎港と一直線になるよう設計されたインフィニティプール。ライトアップされる夜は、幻想的な雰囲気に。2.タワースイート客室。長崎の夜景を一望できる。3.夕食は新設されたレストラン「千山万水」で。九
州創作料理が楽しめる。

窓の外に見える長崎の美しい絶景を際立たせ、ホテル滞在を極上の時間にしてくれる。
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2

2

3

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Slow Travel-つながる旅 へ -ハワイ島
旅への渇望の時期を経て、今、新しい旅のスタイルが様々に模索されている。その一つが、
自然と、人、
そして文化とつながる旅、「スロートラベル」だ。

PHOTO : Island of Hawaii Visitors Bureau_Paul Zizka

多

忙 な 私 た ち は︑ 限 られた時間を最大限に楽 し も う と︑ つ い ス

ケジュールに追われる旅を計画

してしまいがちだ︒﹁スロート

ラベル﹂は︑楽しさとストレスを天秤にかける旅ではなく︑人や文化︑自然をゆっくりと時間をかけて楽しみ︑そして敬い︑その場所とのつながりを深める

ことで自身はもちろん旅先にもストレスの無い︑サステナブル

な旅を楽しもうというものだ︒

そんな旅を楽しむ場所として今回選んだのが︑人と文化が何よりも心地よく︑恵まれた自然環境を持つハワイ︒中でも︑地球の息吹を感じる圧倒的な大自然とローカルさをバランスよく併せ持つハワイ島なら︑存分に﹁スロートラベル﹂を堪能でき

自然と神々への敬意︑人とのると考えた︒

深い絆を表すアロハスピリッ

ト︒
私たちが大好きなハワイを︑あらためて楽しんでみたい︒

9この 島 に は５ つ の 火 山が あ り︑ ４ ０ ０ ０ｍ
を超える最高峰のマ

ウナ・ケアは︑宇宙に最も近い場所として古くから聖地として崇められてきた場所だ︒山頂付
近は年間の晴天日が300 日近くあり︑湿度が低く風も穏やかで光害も少ないことから︑地球上のどの場所よりも天体観測に適した場所として︑
日本の
﹁す
ヶ国︑

計 もの天文台が運営されていばる﹂をはじめ︑世界11る︒現在は幻想的なサンセット
から満天の夜空を楽しむツアーが人気で︑満月の前後には月の光によって現れる夜の虹﹁ムーンボウ﹂を見ることができるか島の南側に位置するキラウエ

もしれない︒
ア火山は︑今も活発な活動を続ける活火山で２０１８年の大噴火が記憶に新しい︒流れ出た溶1

地はハワイ島ならではの風景

岩による見渡す限りの漆黒の大ら︑一定距離以上近づかず離れ高くなっている︒もし出会ったシールなどに出会える可能性も種で絶滅危惧種であるモンク

a
m
a
l
ā
M

さを取り戻したといわれており︑進み透明度が改善︒本来の美しが減ったハワイの海は︑浄化がそして海︒コロナ渦で旅行者きた言葉だ︒
この大自然こそが︑にハワイアンたちが大事にしての壮大で美しい自然を守るため心﹂という意味で︑古くからこという言葉がある︒
﹁思いやる

︶
﹂

海の守り神とされるホヌ︵ハワ楽園ハワイの原点なのだ︒

ハワイには
﹁マラマ
︵

イ語でウミガメの意︶や︑固有を見ることもできる︒

だ︒火山周辺は国立公園化され2ておりトレッキングも可能で︑ハワイ島最大の魅力は、なんといっても圧倒的といえる大自然の風景だ。
その力強さから古来神々が宿る場所とされ、ハワイ島の文化と伝統はこの大自然の元で形成されてきた。豊かな恵みに感謝を込めて、
この大自然を体験しよう。

たところから温かく見守ろう︒

神宿る島に身をゆだねる

いまだ冷めずに赤く輝くマグマ1.溶岩台地に力強く咲く、固有植物の「オヒアレフア」 2.ハワイアンが最も恐れ、そして愛する火の女神ペレ。その棲家として祀られてきたハレマウマウ火口にはレイなどを供える人も多いPHOTO : HTA / Kuni Nakai

PHOTO : HTA / Tor Johnson

13

PHOTO : HTA / Dana Edmunds

NaturePHOTO : Hawaii Tourism Authority / Tor Johnson

10南西部のコナで栽培されるコナコーヒーは︑
甘くフルーティーで深いコクと雑味の無い酸味が特徴 で︑ そ の 上 質 さ は 世 界 三 大

ー ム ズ・ ク ッ ク と カ

人を偲ぶ場所とし

ジェ メハメハ大王︒このて訪れておきたいのが︑カイル
ア・コナだ︒ここはハワイ王国
最初の首都となった場所で︑大王が晩年を過ごした神殿﹁アフエナ・ヘイアウ﹂や︑王家の離宮﹁フリヘエ宮殿﹂などを見る

1.ケアラケクア湾のジェームズ・クックの記念碑 2.北部の小さな町カパアウに建つオリジナ
ルのカメハメハ大王像 3.現在の「アフエナ・
ヘイアウ」は当時の2/3サイズのレプリカだが、今もハワイアンの聖地となっている

ことができる︒そして︑ケアラ
ケクア湾には︑この地に上陸し︑その後この地で非業の死を遂げたジェームズ・クックを偲ぶ記念碑が建てられているので︑ぜ
ひ訪れてみてほしい︒また︑﹁プウホヌア・オ・ホナウナウ﹂は︑王族の霊廟があった場所で︑宗教上の聖地でもあったことから︑ハワイで最も神聖な史跡といわれている︒
訪れる際は︑人々
が大切に守り継いでいる文化遺跡に敬意を持とう︒

3

2

PHOTO : Island of Hawaii Visitors Bureau / Kirk Lee Aeder

PHOTO : HTA / Tor Johnson

コーヒーに数えられている︒最近では東南エリアのカウ産のハウスの晩餐会で提供され注目﹁カウコーヒー﹂が︑ホワイトが集まり︑第二のハワイブラン
一方︑独特なフルーティーさドとして人気を集めている︒
で上質な味わいが特徴のハワイ
アンカカオ︒少量生産のため入手が難しく︑ファンのあいだで島内にはファームツアーを行

は﹁幻のカカオ﹂と呼ばれている︒

11

う農園が多数あり︑焙煎体験や︑

ジェームズ・クックによって西洋との交流が始まり、
カメハメハ一世によって現在にもつながる文化の基礎が築かれたハワイ。その歴史に触れる場所を尋ねる。

ハワイ島には肥沃な火山性の土壌と恵まれた気候によって育まれる、北米で唯一生産される2つのテイスティング︑オリジナル商

歴史の偉人を敬う

大地の恵みを楽しむ

品の購入など︑現地ならではの体験が可能だ︒

1

2

History

Food

名産品がある。コーヒーとカカオだ。

コナコーヒーの品質管理は厳しく、生豆の出来具
合を5段階に格付し、それ以下の品質のものはコナ産であってもコナコーヒーを名乗れず、「ハワ
イアンコーヒー」として取引される。一方の希少なハワイアンカカオは、年々生産者も増え、栽培からチョコレート生産までを一貫して行うファー
ムも登場。純ハワイ島産の最高級のチョコレート
が楽しめるまでになってきている

PHOTO : HTA / Heather Goodman

Luxury Golf Resort
晴天率が高く、ハワイ島では貴重な白浜のビーチがあるコハラ・コースト。
ここは漆黒の溶岩台地の中にオアシスのように広がる一大リゾートエリアだ。

ハ
ワイ島の高級リゾー

トエリアとして人気が 高 く︑ ホ テ ル︑ ゴ

ル フ︑ 大 型 シ ョ ッ ピ ン グ セ ン

タ ー な ど が 点 在 す る コ ハ ラ・

コースト︒その一つ︑ハワイ島

唯 一 の５ つ 星 リ ゾ ー ト で あ る

フアラライ﹂は︑バンガロータ﹁フォーシーズンズ・リゾート・

イプのゲストルームにフルサー

ビスのスパなど︑極上ステイを堪能できる︒また︑歴史や文化︑

海洋生物などのアクティビティも用意され︑ハワイ島について学ぶことも可能だ︒そして︑ハ

ワイ島で外せないゴルフも︑併設のコースまでカートで移動できたり︑早朝のコース散策なども可能で︑一体型リゾートならではの楽しみ方がある︒

豊富なアクティビティを誇るフアラライ。1000匹以上の熱帯魚が生息する海水プールでは海洋生物の生態系などを学ぶこともできる

フォーシーズンズ・
リゾート・フアラライ
Four Seasons Resort Hualalai

72-100 Kaupulehu Dr., Kailua-kona
808-325-8000
https://www.fourseasons.com/hualalai/

フアラライのゲストルームはすべて2フロアのバンガロータイプ。極上のスパはラグジュアリーリゾートの欠かせないエ
クスペリエンスだ12ハワイ島の大自然にゴルフで挑む
コハラ・コーストには、チャンピオンシップコースを含め多数のゴルフコースが点在する。自然とじっくりと向き合うゴルフもまた、ハワイ島の大きな楽しみの一つだ。

溶

岩台地を切り開いた
海越えのコースとい っ た︑ こ こ で し か

体験できないダイナミックなコースバリエーションが大きな魅力のハワイ島でのゴルフ︒リ
ゾートに隣接したコースも多く︑気軽にプレイを楽しめる点
例えば︑﹁ワイコロア・ビーチ・

も人気のポイントだ︒
リゾート・ゴルフ﹂は︑﹁ ビー
チナイン﹂﹁レイクスナイン﹂﹁キングスナイン﹂という難易度の異なる つのコースで構成された名門コースだが︑フェアウェ
イの真ん中に溶岩を残したコー
スや︑ハワイ島屈指のシーサイドコースなど︑とてもユニークでチャレンジングなコースが用意されている︒また︑ワイコロ
ア・ビーチ・リゾート内のコー
スなので移動も容易なため︑その利点をいかしてサンセットゴ
ルフや 日 ラウンドといった3ことも可能なのだ︒

13

3

1

フォーシーズンズ・リゾート・フアラライ・
ゴルフコース

1,2.ワイコロア・ビーチの「ビーチナイン」
は、初心者でも楽しめるコース。3.「キングスナイン」は難易度の高いチャンピオン
シップコースとなっている

2

3

1

ワイコロア・ビーチ・リゾート・ゴルフ

Waikoloa Beach Resort Golf

69-600 Waikōloa Beach Dr., Waikoloa Village
808-886-7888
https://www.waikoloabeachgolf.com/ja/

12

1.ハワイの大らかな空気感に満ちたリビング。天井にはシーリングファン、大きな窓にはハワイの宮殿や王室、高級ホテルなどに用いられているウッド
シャッターを設置。 2.「レイズド」と呼ばれる框扉が印象的なキッチン。アメリカ様式のクラシカルで高級感のある佇まい。

一日の始まりも終わりも This is ALOHA

贅を尽くし、ALOHAを纏わせた心地よい家
都会で暮らすからこそ、ハワイで過ごすような幸せでゆったりとした毎日を過ごしてほしい。
『ALOHA LIVING』が考える「日本でハワイの暮らし」とは。

地よい風。静かな波音。風に運ばれり）」「心地よさ（居心地）」「謙虚さ（家族とてどこからともなく流れてくるハワ

素直に接する）」などが形になった家のこと。

イアンミュージック。1日の終わり

そして、大切な家族が集う家でハワイに降りに自宅のドアを開けると、そんなハワイの雰立った時に多くの人が感じる
「癒やし」
や、
「元

囲気に満ちた空間が広がり、心身が柔らかく気になれる」「幸せな気分になれる」といっほどけていく。疲れを癒し、明日への活力をた感覚をいつも感じてほしいという願いが込

充 電 す る 場 所 で あ る 家 に こ そ、 い つ もめられている。
『ALOHA LIVING』の家に「ALOHA」があってほしいという思いから住む人や家族が、どこよりも、（願わくはハ

スタートした『ALOHA LIVING』。その根

ワイよりも）家が一番と感じる場所になって幹は、ただハワイのインテリアを取り入れる

ほしいとオーナーは語る。

心SHOW ROOM ＆ CAFÉ
キッチンや浴室など水回りも含めた住宅フロ
アがあり、リノベーションの相談のほか、ハワイから買い付けたアートやインテリア小物なども数多く取り揃えている。またカフェでは、100％ KONAコーヒーやセレブ御用達のコンブチャ、チアシードパフェなどオーガ
ニック素材にこだわり抜いたメニューが楽し
め、ハワイを堪能できる空間となっている。

からその気分を味わえるということではな

リノベーションの相談はもちろん、WEB

い。
「ALOHAを纏わせた心地よい家」とは、ではリノベーション済みのハイクオリティ物

まさに「ALOHA」の持つ意味である「優し件も公開している。ぜひチェックしてみてほさ（家族のいたわり）」「調和（家族のまとましい。

ALOHA LIVING ショールーム
東京都目黒区下目黒5-18-20
03-5724-3290
10:30〜18:30
https://alohaliving-inc.com/
火・水曜日

tSuwamono
大人の逸品

BIRKENSTOCKARIZONA ソフトフットベッド¥16,500（税込）

誕生から50年。
時代に左右されない
独自のデザインと機能性が人気のサンダル
猛暑が予想される今夏。気楽に履けて快適に過ごテックスといった天然素材を使ったフットベッド

せるサンダルの出番は多くなりそうだ。そこで今回

は、地面からの衝撃を吸収し長時間の着用でも足をは、今夏も大活躍間違いなしの定番ロングセラーア

快適にサポート。60年経った今でもその基本的なイテム、BIRKENSTOCK（ビルケンシュトック）デザインは変わっていない。そして1973年、創業の「ARIZONA（アリゾナ）」をご紹介。

当初は医療用として販売されていたが、サブカル

能なサンダルを手掛けるドイツの人気フットウェア

チャー愛好者やイノベーターの目に留まり、瞬く間ブランドだが、その歴史は意外と古く、およそ250にベストセラーとして人気を博していく。

年前に創始者であるヨハン・ビルケンシュトックが、甲を覆う2本のバックル付きストラップは自身の公文書に ｢臣民の靴職人」として登録されたのが始足に合わせて調整できるため、程よく足をホールド。

まりだそうだ。以降、ビルケンシュトック家は足の履き込んでいくことで、より自分の足にフィットす

健康を考えた靴づくりとインソール フットベッド

る一足となる。またシンプルなデザインは様々な服装との相性も抜群で、その汎用性の高さも長く愛さの開発に従事していくことになる。

1963年には、今日のビルケンシュトックスタイ

れ続ける人気の理由となっている。

ルの基となった初のフットベッドサンダル

休日のラフなスタイルに合わせるなら、合わせや「MADRID（マドリッド）」を発売。解剖学に基づ

すいスタンダードなカラーがおすすめ。ぜひ夏のいて作られたデザインは疲れにくく、コルクやラコーディネートに取り入れて楽しんでみてほしい。

ビルケンシュトック・ジャパン カスタマーサービス

15

200年を祝して誕生したのが「ARIZONA」である。

BIRKENSTOCKは、「ARIZONA」などの高機

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取得資格他：ファイナンシャルプランニング3級技能士・証券外務員二種・住宅ローンアドバイザー・相続診断士

取得資格他：ファイナンシャルプランニング2級技能士・証券外務員二種・住宅ローンアドバイザー・一般社団法人
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年以上変わらない味を提供
食通の文豪も絶賛した中華料理店

味の中華羽衣 銀座本店

50

池波正太郎が決まって注文したという羽衣湯包子（6個）850円（税込）と炒米粉（干しエビと五目野菜のビーフン炒め）1,300円（税込）。

歴史と文化が香る

文豪が愛した銀座の名店
昭和初期に「銀座ネオン街」
が誕生し、それからおよそ100年の時を経た今では、世界を代表する美食の街へと発展を遂げた銀座。かつては大手出版社がいくつもあったことから、時代を築いた作家が集う街でもあった。
今回はそんな銀座で文豪たちの心を掴み、今なお輝き続けている名店を紹介しよう。

ゆかりのある文豪

池波正太郎

Photographs_HIDE NOGATA. MASAMI OHIRA.
Edit&Word_NOBUYUKI YAMAHA. MIDORI SHIMOKOSHI. IKUMI UENO (effect).

数
多 く の 名 店 に 通 い︑グ ル

メエッセイを多数執筆し44た池波正太郎︒彼が愛した店のひとつが昭和 年から続く︑こちらの中華料理店だ︒注文する人で訪れてはグラスビールと1のは決まって包子とビーフン︒

ともに黙々と食を楽しんでいた

そうだ︒包子は天女の羽衣のよ

うに透き通った皮のなめらかな食感と肉汁あふれる具材が魅力︒店の名前の由来となった自慢 の メ ニ ュ ー だ︒ ビ ー フ ン はあっさりとした麺とシャキシャの素材にこだわり︑伝統のレシ

54

キの野菜との相性が抜群︒国産らない味を提供している︒

2

ピを受け継ぎながら 年間変わ1

黄酒
（ホアンチュウ）を長期熟成して作られた老酒（ラ
1.中国の醸造酒、オチュウ）。自家製で持ち帰り不可のためここでしか味わえない。
2.約100名が入店可能な広々とした店内は池波正太郎が通っていた当
時とほとんど変わっておらず、今でも池波作品のファンが訪れる。

SHOP DATA
東京都中央区銀座7-12-14大栄会館 B1F
東京メトロ銀座駅、
都営浅草線東銀座駅より徒歩5分
03-3542-8560
11:00〜15:00、17:00〜22:00（LO21:30）
https://www.8560.co.jp/
日・祝日、
年末年始

18

戦後ベストセラーとなった谷崎で人気を博すレストラン︒

質な肉料理とドイツビールの肉料理を提供する﹂という氏した食材と培った技術で︑本物

グスト・ローマイヤ氏︒﹁ 厳選

日本で開業したドイツ人︑アウ

世界大戦後に加工肉の製造所をゆかりのある文豪

太宰 治
坂口安吾
泉 鏡花
川端康成

谷崎潤一郎

他多数

SHOP DATA
東京都中央区銀座5-5-11
塚本不動産ビルB1F
東京メトロ銀座駅より徒歩1分
03-3571-0750
17：00〜23：30（LO23：00）
日・月曜日
http://www.lupin.co.jp/※チャージ料880円（税込）が別途かかります。

坂口安吾が好んだというゴールデンフィズ1,430円
（税込）
。卵黄、
ジン、ソーダのさっぱりとしたカクテル。

1

2

1.一度は銀座から離れたが、ゆかりあるこの地で再出発するために、令和元年に日本橋から移転し、リニューアルオープンした。2.提供する肉料理に合うものを厳選し、常時16種類のドイツビールを用意。瓶ビールは季節によって仕入れる銘柄を変えている。

SHOP DATA
東京都中央区銀座5-9-17
銀座あづまビル2F
東京メトロ銀座駅より徒歩3分
03-6263-9360
11:30〜15:00（LO14:00）、
17:30〜22:00（LO21:00）
日・祝日
https://www.lohmeyer.co.jp/

グラムでオーダーできるローストビーフ2,950円（100g・税込）とドイツビールのヴァイツェン1,250円（500ml・税込）。

19

谷崎潤一郎が名作に綴った
昭和の銀座を彩ったレストラン

潤一郎の﹁細雪﹂の一節に登場の意志を受け継いだ︑こだわり

ゆかりのある文豪

ローマイヤレストラン 銀座店

することからも︑当時の銀座をの料理を食すことができる︒

上象徴するモダンな存在であった

1.ランプや棚など装飾品の多くは開業当時のものを使用。今にも太宰 治や坂口安吾らが訪れそうな、不思議な雰囲気が漂っている。2.無頼派の中心である織田作之助、坂口安吾、太宰 治の写真。足置きがない席のため、酔った
太宰はよく隣の椅子に足を乗せていたそうだ。

ことが伺える︒創業者は第一次

多くの作家が立ち寄り︑上質な2

文壇に煌めくスターたちが
夜な夜な酒を飲み交わした聖地

お酒を使った様々なカクテルを

1

BarLupin

地裏にある扉を開けて階愉しんでいた︒そのカウンター路段 を 降 り る と︑ オ レ ン ジ

影された太宰 治の写真が有名

で写真家・林 忠彦によって撮で︑今でも同じ席に座ることをのランプがやさしく灯る空間が呼ばれる洋風酒場として開業し求めるファンが訪れるという︒

広がる︒昭和 年にカフェーと

川端康成︑坂口安吾といった数

たこちらのバーには︑泉 鏡花︑

3

年に誕生した煉瓦亭

歴史を感じる店内でいただく
北 杜夫も愛した上カツレツ

治はカツレツやエビフライ︑

28

煉瓦亭

明

オムライスなどを考案した日本で最初の洋食店と言われる名店︒北 杜夫の小説﹁マンボウ

哀愁のヨーロッパ再訪記﹂にも登場しており︑洋食文化の先駆けであることが伺える︒同小説の中で描かれている上カツレツ

は︑今なお多くのオーダーがある人気のメニュー︒ヒレ肉を一晩寝かせることで旨味を引き出す調理法やサクッと音のする香

ばしい衣を揚げる技術は︑創業当時から変わっていない︒脂身1が少なく柔らかいため︑池波正7種類あるカツレツのなかでもあっさりとした味わいで、老若男女を問わず多くの人に愛されている上カツレツ3,000円（税込）。

太郎も晩年はこのメニューを注

東京都中央区銀座3-5-16
東京メトロ銀座駅より徒歩3分
03-3561-3882
11:15〜15:00（LO14:00）、
17:30〜21:00（LO20:00）
日曜日、
夏季、
年末年始
https://www.facebook.com/ginza.rengatei/

文することが多かったそうだ︒

SHOP DATA

ゆかりのある文豪

北 杜夫
池波正太郎

2

1.昭和39年に建て替えを行なって以来、変わらない姿でファンを迎える現在の建物。2階の窓際の席は池波正太郎のお気に入りだったそうだ。2.建て替えと同時期に購入したレジスターが今でも鎮座している。店内に飾られた歴史あるアンティークや絵画を眺めるのも煉瓦亭の楽しみ方のひとつ。

20

の面々の溜まり場だったそうだ︒店主自らブラジルに出向き1

1.明治44年創業。関東大震災の時に全壊したが、昭和45年に現在の場所に再オープン。現存する日本最古の喫茶店として名を馳せる。
2. 2階にはわたせせいぞうがパウリスタを描いた「アンを抱きしめて 村岡花子物語」が飾られている。作品の左には菊池 寛の姿が。

ゆかりのある文豪

芥川龍之介
菊池 寛
永井荷風

ゆかりのある文豪

太宰 治
森 鴎外
森 茉莉
他多数

SHOP DATA
東京都中央区銀座8-9 長崎センタービル1F・2F
03-3572-6160
東京メトロ銀座駅より徒歩7分
1F 月〜土曜 9:00〜20:00、日・祝日 11:30〜19:00、
2F 12:00〜19:00（各LOはフード1時間前、ドリンク30分前迄）
無休（※年末年始を除く） https://www.paulista.co.jp/
お店の一押しは森のコーヒー 770円（税込）。甘みと酸味が感じられる香り豊かな1杯だ。ザッハとのセットは1,280円（税込）。

アイスクリームソーダ（レモン）1,200円（税込）。
そのほかオレンジと季節のフルーツを使った今月のおすすめから選ぶこと
ができる。

21

日本に喫茶店文化をもたらした
多くの文豪の溜まり場

銀座カフェーパウリスタ

5銭と仕入れるコーヒーは︑有機栽培

杯にこだわった深い味わいが魅ラジル珈琲を

珈琲文化を全国に普及させたカ力︒コーヒーに合うおいしさをいう破格の値段で提供し︑フェーパウリスタ︒芥川龍之介

研究して作られた自家製のケーブと菊池 寛が打ち合わせで頻繁キも人気を博している︒

東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル3F
JR新橋駅より徒歩約5分、東京メトロ銀座駅より徒歩約7分
03-5537-6231
火〜土曜日11:00〜21:00（LO20:30）
日・祝日 11:00〜20:00（LO19:30）※予約不可
月曜日（祝日は営業）・年末年始
https://parlour.shiseido.co.jp/shoplist/salondecafeginza/

1

2

1.ソファ席を完備したくつろぎの空間。花をモチーフにした照明やピンクのインテリアなど
かわいらしさと高級感がテーマとなっている。
2.かつての銀座レンガ街をイメージした色合いの外観も魅力。建て替えや改装はあるものの、場所は明治35年の創業時から変わらない。

SHOP DATAに訪れていたほか︑永井荷風が宰 治の小説﹁正義と微笑﹂には

2

編集主幹の文芸雑誌﹁三田文学﹂

現在も看板メニューとして残る

本格的な西洋文化を取り入れ
銀座のシンボルとなったパーラー

たソーダ水とアイスク

アイスクリームソーダが登場す1

サロン・ド・カフェ

リームを製造販売する﹁ソーダる︒銀座の流行の最先端を贅沢

17

資生堂パーラー 銀座本店

ファウンテン﹂を資生堂薬局内な空間で味わうべく︑多くの文ラー︒昭和 年に発行された太にオープンした︒以来︑本格的豪が店を訪れたそうだ︒

治 年︑当時まだ珍しかっな西洋の文化を取り入れながら

明発展を続けてきた資生堂パー

35

他多数

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ダブル無料査定実施中［銀座］［湾岸］エリアの高級不動産＝KEN

株式会社ケン・コーポレーション 銀座湾岸支店

0120-781-078 FAX：03-3534-3601

宅地建物取引業免許 国土交通大臣（8）第4372号 （一社）不動産流通経営協会会員 （公社）首都圏不動産公正取引協議会加盟〒104-0054 東京都中央区勝どき3-3-7 ケンメディアビル7F

都営大江戸線「勝どき」駅A4出口より徒歩3分

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大人の街

銀座

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年にわたる

30

東京を代表する高級商業地であり、ショッピング・食・カルチャー・ビジネスなど、あらゆる一流のモノやサービス、人が集う銀座。
今回はそんな人気エリアのお店をピックアップ。

ル・コイケの〝 メソッド

5 ®〟 は︑万人以上のスイング指導から生まれた究極の上達法︒ゴルフで使う筋肉や柔軟性を整え︑身ハルゴルフ 銀座

体作りからサポートする︒スイ03-6264-0452 東京都
中 央 区 銀 座4-13-11 M&S
10：00〜21：00
ビルB2F
第3木曜日

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歪みや痛みが改善する人もいる︒

まずは、体験レッスンへ

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古美術歴40年の鑑定士が査定貴重な美術品を扱う「古美術ささき」
国内外の美術品・古美術品の買取から販売まで幅広く相談できる﹁古美術ささき﹂︒

長年の鑑定経験による確かな審美眼で選び抜いた貴重な品々

は︑店舗やオンラインで購入可能︒初めて骨董品を購入する方にも︑古美術の基本知識や明快な価格を提示してくれるので安心だ︒また︑自宅で眠っている

骨董品や家族が残した美術品など︑﹁捨てるのはしのびない﹂と思っていた思い出の品も︑豊富な専門知識と丁寧な鑑定で︑購入希望者へ大切に橋渡ししてくれる︒HP やLINE から写真を送るだけで査定できるので︑まずは気軽に問合せを︒

1

カルチャースクール開催

2
1. 店内の様子。季節ごとの茶道具をメイ
ンに幅広い美術品を展覧中。2.昭和通り沿い1階にある店舗外観。来店だけでなく、出張査定も可能。3. 銀座店茶室「江楽庵」。
毎週月・土曜日の週2回（30 〜 60分程度
3／ 1人）、茶道教室を開催している。

23

銀座店・北沢店では毎週、茶道教室を開催。さ
らに、NHK文化センター町田教室では、骨董品を見る目を養う「骨董鑑定教室」を毎月第4水曜日に開催中。詳細・申込みは同店HPへ。

03-5524-3324
東京都中央区銀座1-14-7 吉澤ビル1F
11:00〜18:00
銀座一丁目駅 10番出口より徒歩2分
https://www.kobijutsu.ne.jp/
日・祝日
古美術ささき◎LINE ID：@tcn2233r

には︑スタッフが長年ヨーロットショップ 銀座HIKO︒店内の自信を持つメンズセレク

質と希少価値の高さに絶対館レベルのコレクション﹂と驚まで︑訪れる人が﹁まるで美術

チックレザーを使ったアイテム

ヴィキューナや︑上質なエキゾの繊維﹂の異名を持つ希少素材品

パに足を運び仕入れた名品が︑くほどの品揃えだ︒

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HIKO限定モデルや世界にド と の 信 頼 関 係 の 下︑ 銀 座

長きに渡り作り上げたブラン

所狭しと並んでいる︒フランスが誇るラグジュアリーブランド︵ジリー︶
︑細やかなプリー
ツ加工を施したネクタイがアイ

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を求めたい﹂というこだわり派

点だけのレアな商品も多く︑﹁人が日本全国のみならず海外からと同じものを持ちたくない﹂﹁知
ケースやバッグ作りを得意とすも訪れている︒家族経営ならでコンのイタリア︵テ

名度ではなくクオリティの高さ
るイタリア

はの温かみのある接客で︑上質ボンファイバーを使ったスーツ

クノモンスター︶のコレクショな大人のアイテム選びの相談に︵ステファノリッチ︶
︑
本物のカー

ンなど︑
一般的なセレクトショッ

も快く乗ってくれる︒

03-6264-4450
東京都中央区銀座2-8-17 ハビウル銀座Ⅱ 2F
銀座線銀座駅、有楽町線銀座一丁目駅から徒歩3分
11：00〜19：00
大晦日・元旦
銀座HIKO

飛行機の機体にも使われる頑強なドライカー
ボンや、紙袋のように軽いと人気のソフトカー
ボンを使ったバッグは、カスタムオーダーが可能（納期約4 ヶ月）
。スタンダードな色やポップな色など90色より選べる。

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1

世界に１つだけのバッグをプではあまり見かけない珍しい

1.世界で初めて製品化に成功したドライ
カーボン製のスーツケースやアタッシュの他、超軽量のソフトカーボンバッグも揃う。2.シャツの様に軽く羽織れるジャケットなど上質なウェアも魅力。3. 常時
100本以上の品揃えを誇るステファノ
リッチのネクタイ。

3

ブランドが充実︒さらには﹁神2GINZA HIKO
|
GINZA

1

日々の装いを彩る 名品 が揃う
ラグジュアリー セレクトショップ24

美 術 ﹂が 銀 座 に オ ー プ ン

都に本店を構える﹁ 初音を駆使した明治工芸品を中心

では︑幕末から明治の超絶技巧取を実現させている︒また店頭買取および販売を行う銀座店

れたような雰囲気の中で︑コレ示販売︒店内では︑美術館に訪に︑国内の美術工芸品を多数展

京して 周年︒古美術や骨董品のは︑一般の方から筋金入りのコクションを実際に確認することができる︒今年 月に新たに併レクターまで幅広い層からの厚買取では︑古美術・骨董業界

い信頼を得ている︒
で 年以上のキャリアを積み重が安いのでは？﹂といった固定

寧に心を込めて査定︒﹁ 買取額による確かな目で一つひとつ丁ねた代表が︑豊富な知識と経験れてみてほしい︒ 月 日からお気に入りのうつわを探しに訪日から普段使いでも活躍する︑ス食器などが多数揃う︒特別な

現代までの和食器︑漆器︑ガラリー﹂も好評で︑江戸時代から

は﹁観念を覆す高額査定に定評があ
オ ー ク シ ョ ン︑ 海 外 へ の 販 売り︑全国の展示会出展やネット設した﹁初音美術うつわギャラ

5

7

28

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2
0
2

﹂
にも出展するそうなので︑そちらも是非チェックを︒

TOKYO ANTIQUE FAIR 2023

0120-082-032
東京都中央区銀座5-1 銀座ファイブ2F
東京メトロ丸ノ内線銀座駅C1出口直結
10：00〜19：00 ※ご来店時はお電話を
初音美術
不定休

7月28日（金）・29日（土）・30日（日）10時〜 17時 ※最終日は16時まで［会 場］東京美術倶楽部3、4F
東京都港区新橋6-19-15［入場料］無料

1

ルートを存分に活かすことで︑

4

初音美術 銀座店
ANTIQUE

320

市場価格に基づいた高額での買25

5

1.黒を基調とした店内は落ち着いた様子。銀座駅からも近く利用しやすい。
2.うつわギャラリーでは食卓を彩る多彩なアイテムが揃う。3.古美術・骨董業界にて20年以上のキャリアを持つ代表の山内成作氏。4,5.買取は店頭のほか、出張、メール、LINEでの査定も可能だ。煎茶道具高価買取中。

HATSUNE ANTIQUE
|
GINZA

1

2

古美術・骨董品査定歴26年
銀座で買取・販売なら「初音美術」へキャリアのスタートは 歳︒
手先を動かす仕事が好きだった
渋谷道玄坂から旧山手通りに抜ける 道︑ 裏 渋 谷 の 通 り に﹁

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渋谷店﹂はある︒出迎えてくれたのは︑同店のプロデューサー
ヒロ・マツダさん︑御年 歳︒長身にスーツを隙なく着こなし︑手際よくカットする姿がカッコイイ︒﹁そろそろ若い人に渡しても良いと思ってはいるのですが︑技術の世界で︑なかなか辞められずにいます﹂

で︑スーツを着た技術者が施術をす

バーのように寛げる半個室の空間

フェイストリートメントなどを加え︑る大人のバーバーは︑理容室の新たさらにお洒落の提案もする﹃究極の要だ〟とコンテストに挑戦していまという思いが重なって︑〝勲章が必な 潮 流 と な り︑今 も 後 に 続 く 店 がけたコンテストで日本一を獲得する︒

が一変しました︒
まさに転機でした﹂

マツダさんに元気の秘訣を尋ねる

次々と現れている︒

ばと︑指導で全国を回っていました﹁少しでも理美容業界に貢献出来れですが︑流行を楽しむ若い人たちと﹁今も美容専門学校で教えているの事﹂と即答で返ってきた︒

ないこと︒ファッションもすごく大と︑﹁気持ちがおじいちゃんになら

が︑自分の店の従業員教育が疎かにの年齢を超えたコミュニケーション

はすごく刺激的で楽しいですよ﹂

成人式のお祝いでもらった盾に書いてあった︑﹁限りなき前進﹂という﹁失敗は繰り返さない﹂と心に誓い︑﹁あれから約 年︑ずっと座右の銘

切にしているというマツダさん︒

言葉を︑今も﹁自分の言葉﹂として大
２００６年にトータルビューティー

歳での新たなスタート
生涯現役のための秘訣とはの時でした﹂と当時を振り返る︒になってしまいました︒それが 歳なり︑それが原因で店を手放すこと調の波は 歳まで続いたという︒ても上手くいく時期が続き︑その好日本一になって以降は︑何をやっした︒そして頂点を獲ったら︑世界理容室﹄をつくりたかったんです﹂

東京都渋谷区円山町22-15 1F
03-5728-6558
https://www.thebarber.jp/

上と︑技術者として頂点を極めたい

Profile﹁理美容師の社会的地位と評価の向

1944年、福井県生まれ。美容専門学校卒業後、24歳で独立出店。74
年にロンドン・ヴィダルサスーンカッ
トスクールに留学し、パリでもカット技法を学んで帰国。第30回
全国理容協議会大会優勝を始め、
2003年に「現代の名工」を、2016
年に「黄綬褒章」を受章。2006年に高級理容室「THE BARBER 渋谷店」をオープンし、現在は日本とNYで計8店舗を展開。今年10月には虎ノ門に出店を予定している。

55

は年齢を重ねるほど技が身につくの理容師の父と美容師の母の長男として生まれ︑理容師の道を目指し
歳で自身の店を持つ︒その後︑美容のカットテクニックを学ぶため︑
歳でロンドンのヴィダルサスーン
カットスクールに留学︒まだ男性美容師の存在が稀有な時代だ︒﹁ヨーロッパで技術とシステムを学

サロン﹁

いし︑波に乗らないとダメだし︑そです︒人生慎重過ぎると波に乗れな﹂を立ち上げる︒﹁美容室に行く男性って︑年齢を重決めてきたから今の人生があります﹂の判断が難しい︒でも︑前に進むと後まで本当にカッコよかった︒

笑顔でそう語るマツダさんは︑最ねると女性や若い人が多い美容室にアカットにヘッドスパ︵頭皮ケア︶やすよね︒そういう男性のために︑ヘ行きにくさを感じるようになるんで

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びましたが︑日本人と欧米人では髪質も生活環境も大きく違うので︑日本人用にアレンジしたマニュアルを

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24
30

THE BARBER 渋谷店

60

世界中のバーバーを見て体験して、「日本の理容師が一番上手いし、世界に出ればヒットする」と断言するヒロ・マツダさん。ニューヨークにも店舗を構え、男性を癒やし、美しく仕上げる理容室「 THE BARBER」の成功を経て、次なるブランドの立ち上げにも意欲的だ。

Hiro Matsuda

24

79

そして 歳の時︑ 年間挑戦し続7作り︑指導などに使っていました﹂

35

THE BARBER
プロデューサーヒロ・マツダ「座右の銘は、
限りなき前進」

1.「THE BARBER渋谷店」の店内。店舗は現在、渋谷、代官山、広尾、青山、東京丸の内、銀座、日本橋、
ニューヨークの計8店を展開。2.マツダさん愛用の道具類。3.平成28年、黄綬褒章受章式での記念の一枚。

28

40代以上のビジネスマンは皆さん
疲れていますよね。働く男は顔が元気じゃなきゃいけない。月に一度、「THE BARBER」が気軽にリラクゼー
ション出来る場所となって、また明日から頑張ろうと前向きになってもらえるといいですね。

自分の人生に点数をつけると︑頑張ってきたので 点︒
足りない 点は︑これからのやりたいことの点数です︒

20

80

Text_MAKOTO KAJII. Photographs_KAZUO ITO.

29

﹁近江のなれずし製造技術﹂︒
底知れぬ旨みに酔いしれる︒

滋

賀 と い え ば︑ 琵 琶 湖が浮かぶ人は多いだ

ろ う︒ そ の 琵 琶 湖 で獲れるニゴロブナを使い︑古くから親しまれているのが﹁鮒ずし﹂だ︒春先に獲れたニゴロブ

ナを塩漬けにし︑それを炊いた

米に漬け込む﹁飯漬け﹂が夏の土用の暑い時期に行われる︒そのまま冬まで漬け込み︑食べられるのは 月末頃︒今では高級品になったが︑かつては各家庭で漬けられ︑正月や結婚式などのハレの日に振舞われるご馳走だった︒さらに︑
栄養価が高く︑発酵で増えた乳酸菌による整腸作用もあることから︑体調不良の際は薬代わりに食べられていたほど生活との関わりは深い︒

初めは独特な香りに圧倒される人が多いが︑口にする度にその奥深い旨みの虜になっていく︒

滋賀を旅するなら︑鮒ずしは外せない郷土食のひとつだ︒

https://www.biwako-visitors.jp/

滋賀県の観光情報は、WEBサイト「滋賀・びわ湖観光情報」へ

日 本 を 巡る
here

国の登録無形民俗文化財

滋賀県全域

鮒ずし

Journey

その代表格である﹁鮒ずし﹂の2

写真提供：滋賀県、農林水産省「うちの郷土料理」（中央の写真）3112

1.塩漬けした鮒のエラやお腹にご飯を詰める
飯漬けの様子。毎年7月には県内各地で「鮒
ずし飯漬け講習会」が開かれ、夏の風物詩となっている。2.樽の中で重ならないよう並べられた鮒。このまま冬までじっくり発酵していく。

1

Re Discovery

古来のすしの技術を残す、

琵琶湖の恵みが生んだ伝統発酵食

地 域 の 魅 力を再 発 見！

ふ るさと 納 税2023
例年、11〜12月の時期に申込みが集中する「ふるさと納税」
だが、季節限定の返礼品もあるのをご存じだろうか。

特に旬のフルーツや鮮魚などは人気の返礼品となっている。

その時期にしか手に入らない希少な返礼品は、品切れになるのも早いので、ぜひ早めにチェックをしよう。

●

ふるさと納税読者アンケート

1●

2022 年のふるさと納税の寄附は、いくつの自治体に、何件申込みましたか？

応援したい地域に「納税」という形で寄附できるのが「ふるさと納税」。寄附をすると、寄附額の合計金額から自己負担額2,000円を除いた金額が翌年の所得税や住民税から控除されるほか、自治体から地域の名産品や特産品を返礼品として受け取ることができる。自治体の税収が増えることで、まちの活性化にも繋がる。

平均 8.44自治体／ 10.77 件
22022 年の納税寄附総額はいくらですか？
200万円以下 2.0%

回答を控えたい3.4%

100万円以下 5.9%

ふるさと納税とは…

5万円以下

中部地方

9.8%

新潟県 燕市
岐阜県 美濃加茂市

80万円以下6.4%

10万円以下中国地方

50万円以下20.1%

島根県 飯南町

6.9%

30万円以下8.3%

群馬県 千代田町
埼玉県 川越市
千葉県 館山市

福岡県 新宮町

9.8%
15万円以下25万円以下20万円以下

3.9%

7.8%

15.7%

※2022年12月27日〜 2023年1月15日実施「AFFLUENT」読者アンケートより

山形県 山形市

関東地方

九州地方

40万円以下東北地方

近畿地方
兵庫県 淡路市

各自治体の情報は、
AFFLUENT公式サイトでさらに詳しくご紹介。
ぜひチェックを！

32ふるさ と 納 税 ２０２３

福岡県

しんぐうまち新宮町
海あり 山あり 歴史あり
自然が育んだ うまかもん 溢れるまち
福岡都市圏でありながら、紺碧の玄界灘と緑豊かな立花山の雄大な自然美が広がる新宮町。
子どもの割合が全国平均の 2 倍近くあるほど、子育て世代にやさしい環境が自慢です。

福岡市の北に隣接し、JR博多駅からもてなし港とされていた歴史があり、現臣秀吉が立ち寄り飲んだとされる井戸電車で20分ほどとアクセスが非常に良い

在では世界的にも珍しい外海での真珠養「太閤水」、立花宗茂ゆかりの「立花城址」

新宮町。町の東部には国の特別天然記念殖が行われています。また、福岡県内でと、歴史的にも見どころ満載の町です。

物のクスノキ原生林が生い茂る立花山、

最初にいちごを植えたのが新宮町とされ西部には白砂青松の新宮海岸、沖合にはており、「あまおう」をはじめ、江戸時寄附の使途

玄海国定公園に指定されたハート形の相代に天皇陛下へ献上されていた「立花み島（あいのしま）をもつ、自然の恵み溢

かん」など、古くから果物の生産が盛んれる町です。相島はかつて朝鮮通信使のに行われてきました。そのほかにも、豊子育て支援や教育の充実に関する事業／健康増進
や福祉の充実に関する事業／自然環境の保全や生
活環境の充実に関する事業／地域振興（地方創生）
に関する事業

寄附金額 100,000 円

50,000 円

福岡・博多うまかもん旬定期便セット（年12 回発送）

柑橘とあまおう定期便（年5 回発送）

福岡のおいしいものを旬の時期にお届けする定期便 内容：もつ鍋セット、干物セット、あまセット。もつ鍋セットやあまおう、
めんたいこなど、 おう、水産加工品、めんたいこ、博多あ福岡らしい返礼品を1年間毎月お届けします。食の ごだし、いわし明太子 など
事業者名：新宮町おもてなし協会
宝庫・福岡の味をぜひご堪能ください。

あまおうをはじめ、みはやみかんやデコポンなど、 内容：みはやみかん約2.5kg、デコポン
福岡の人気フルーツが年5回届く定期便セット。あま 約3kg、あ ま お う 約800g（400g×2）、
おうと柑橘は旬の時期にお届けします。冷凍あまお 冷凍あまおう約2kg、早味かん約5kg
うはジャムやスムージーにもお使いいただけます。
事業者名：新宮町おもてなし協会

寄附金額

30,000 円

寄附金額

13,000 円

博多和牛 サーロイン＆リブロースセット（計１kg）

進藤商店のおすすめセット１

米どころ福岡県の新鮮な稲わらなどの豊かな飼料で育った博多和牛は、肉質が柔らかく、ジューシーで濃厚な旨みが特徴。ステーキの王様サーロインとお肉好きに人気のリブロースをセットでお届けします。

新宮町で113年続く干物屋、進藤商店。脂ののった 内容：鯖燻2枚入り×1箱、銀だらみり
肉厚の鯖を特製のたれに漬け込み、桜のチップで ん4切入り×1箱
じっくりスモークした同店オリジナルの「鯖燻」と ※冷凍でお届けします。
人気No.1「銀だらみりん」をセットでお届けします。 事業者名：進藤商店

内容：サーロイン約200g×3枚、リブロー
ス約400g（2枚切）※冷凍でお届けします。
事業者名：ココロス

一般社団法人新宮町おもてなし協会 ふるさと納税担当

092-985-6532 福岡県糟屋郡新宮町下府2-6-8
33

寄附金額

ふるさとチョイス

楽天ふるさと納税

ふるなび

寄附はこちらから

山形県

やまがたし

山形市

山形市は食の宝庫！ さくらんぼや

芭蕉が「閑さや岩にしみ入る蝉の声」のシャインマスカットなどのフルーツ、つ句を詠んだ山寺立石寺などがあります。

や姫を代表とするブランド米、とろける

山形市は街並みもおしゃれで、「来て、ような舌触りが特徴の山形牛といった見て、楽しむ」観光にも最適な場所です。

「山形ブランド」を生み出しています。

寒暖差の大きい特有な気候から生み出される「山形ブランド」

観光名所には「スノーモンスター」と呼ばれる樹氷で有名な蔵王山、美肌効果があると言われ、古くから「美人の湯」としても親しまれる蔵王温泉のほか、松尾

寄附金額

140,000 円

寄附金額 40,000 円

寄附金額［nejiro］
ネコハウス【定期便6回】
山形産 特別栽培米（計30kg）
つや姫 5kg×6ヶ月

選び抜かれた天然素材ラタン（籘）を使用し、熟練の職人が一点一点作り上げたねこハウス。狭いところに入りたがる猫の習性に合わせて入口は13cmに設定されています。

トップブランド米「つや姫」は、際立つ粒の大
きさ、白い輝き、旨さ、香り、粘り、どれもが最高峰。認定を受けた農家が品質・食味・安全性にこだわって栽培した自慢のお米をお届け。

内容：nejiroネコハウス1点、直径約38cm×
高さ約30cm（重ねた場合）※敷物は別売

内容：山形産 特別栽培米 つや姫 5kg×6 ヶ月（計30kg）

023-641-1212

山形市役所 商工観光部 ブランド戦略課
山形県山形市旅篭町2-3-25

群馬県

ちよだまち

千代田町

健康の保持・増進SUKSK（スクスク）生活推進事業、
健康増進ウォーキングロード及びサイクリング
ロード整備事業、児童遊園への健康器具等設置事
業、重粒子線がん治療費助成事業

40,000 円

寄附金額【こんのぶどう園】山形本沢産
高級ぶどう3種食べくらべ 約2kg

山形牛ヒレステーキ 120g×4枚
きめが細かく、程よい霜降りの山形牛。そのヒレステーキ肉をお届けします。
ヒレ肉は「ス
テーキの女王」とも呼ばれ、やわらかく脂肪がほとんどない最高級の赤身肉です。深みのある味わいをお楽しみください。
内容：山形牛ヒレ肉 120g×4枚

ふるさとチョイス

楽天ふるさと納税

24,000 円

ふるなび

果樹王国・山形の中でも特にぶどう栽培が盛んな本沢地域。厳しい出荷基準をクリアした
最高級ぶどうをお届けします。
内容：シャインマスカット、翠峰、クイーン
ニーナ 秀以上 合計約2kg（3品種 各品種1房以上、計3房以上）

寄附はこちらから

東京から60km、水と緑の豊かな千代

約150年の歴史を持つ水難事故供養のお田町は、南を流れる利根川とともに発展祭り。読経や灯ろう流し、水中スターマ

し、古くは江戸への水運により宿場町とイン花火の打上げなどが行われ、コロナして栄えました。現在は米麦を中心とし禍前は毎年4万人が訪れていました。

た農業と大型工業団地を有する工業が高

農業と工業が高度に一体化
自然と文化が調和する心地よい町

度に一体化。当町と埼玉県熊谷市を結ぶ寄附の使途

赤岩渡船は本州唯一の水上を渡る県道で、まちづくりに関する事業（子育て支援、観光振興
等）に活用。令和5年度よりふるさと納税を原資とした17事業を実施。内訳は、切れ目のない子育て支援9事業、子育て・教育施設等の整備4事業 など

年間2万人以上が利用しています。さらに
毎年8月開催の「千代田の祭 川せがき」は、寄附金額 276,000 円

寄附の使途

寄附金額 198,000 円

寄附金額

83,000 円

サントリー「マスターズドリーム」
350mL×24本 12ヶ月コース「ザ・プレミアム・モルツ」＆「香るエール」月替わり定期便「ルカーノ」プレミアムモデル
2ステップ（楽天ふるさと納税限定）

醸造家の夢をかたちにした ザ・プレミアム・
モルツの最高峰 のビール
「マスターズドリーム」を月1箱、12 ヶ月連続でお届けします。
醸造家がこだわり抜いた、 やわらかで濃密な味わいをぜひお楽しみください。

サントリー「天然水のビール工場」群馬で作られた「ザ・プレミアム・モルツ」と「香るエール」
を交互に毎月お届け。神泡リッチ製法による一層深いコク、華やかな香り、心地よい後味のバランスからなる余韻を感じてください。

美しいフォルムと機能美で数々の賞を受賞した踏み台。
お部屋にも調和するデザインです。

内容：350mL×24本（1箱）×12 ヶ月

内容：350mL×24本（1箱）×12 ヶ月
千代田町 ふるさと納税サポート室

050-8888-8475 群馬県邑楽郡千代田町大字赤岩1895-1

ふるなび

内容：1台
サイズ：オープン時W48cm×H56cm×D57cm／クローズ時W48cm×H62cm×D16cm
色：ゴールド、シルバー、ブロンズいずれか

楽天ふるさと納税

さとふる

寄附金額

50,000 円

上州牛 焼肉満足セット 約2kg
独自開発した飼料と山の湧き水で育てた、キメ細やかな柔らかい肉質の上州牛。自然の中で放牧されるため赤身は引き締まり、ほどよ
い脂肪はしっかりとした旨みが味わえます。
内容：カルビ約500g×2パック、ロース約500g×2パック（合計約2kg）

寄附はこちらから34ふるさ と 納 税 ２０２３

埼玉県

都心から約30km圏内にありながら、く残っています。令和4年度は市制施行

商品作物などを生産する近郊農業や伝統100周年という大きな節目を迎えましに培われた商工業が盛んで、緑豊かな自た。
川越への愛着を深め高い誇りを持ち、然もある埼玉県川越市。まちの中心部に誰もが住み続けたいまちを目指します。

かわごえし

川越市

はシンボルである「時の鐘」や蔵造りの時をつなぎ未来をつむぐまち「小江戸川越」町並みが残り、古き良き城下町の歴史を寄附の使途感じることができるほか、ユネスコ無形一般寄附／子ども・子育てに関すること／福祉・
保健・医療に関すること／教育・文化・スポーツに関すること／都市基盤・生活基盤に関すること／
産業・観光に関すること／環境に関すること など

文化遺産に登録された「川越まつり」な
ど、魅力ある歴史的・文化的遺産が数多

寄附金額 50,000 円

寄附金額 29,000 円

小川菊の鰻蒲焼き4尾分または白焼き4尾分

綾花 スキンケア 4品セット

鰻一筋200余年の鰻専門店「小川菊」は、その時期最高の状態の鰻を仕入れています。伝統の味を丁寧に守り続けている蒲焼きまたは、絶妙な焼き加減で仕上げた白焼きをお届け。
内容：蒲焼き約120g×4尾分（蒲焼きと白焼
きから選択できます）

049-224-5618

寄附金額

年齢を重ねた肌に深く寄り添う、綾花のスキ
ンケアを存分に体験いただけるセット。
内容：「綾花 バイタル アップ シリーズ」ロー
ション モイスチャー（120mL）、ミルク モイ
スチャー（100mL）、エッセンス（30mL）、
綾花 リンクル ジェル（20g）各1点

川越市役所 財政部財政課
埼玉県川越市元町1-3-1

千葉県

ふるさとチョイス

夏旅は館山市へ「都心から80 分の癒やし系リゾート」

伽羅、漆黒、白、紅赤 各2本）

頑者（ガンジャ）つけ麵
極太自家製麺 4食入

世界最大のビールコンテストなどでも高い評価を得ているクラフトビール全6種類の人気
ギフトセット。各ビールの色・香り・味わいの違いをお楽しみください。

店主が毎朝作る極太の強い麺と10時間以上煮込んだ鶏ガラ＆豚骨がベースの動物系スープと鰹、鯖、煮干を凝縮した魚系のダブルスー
プのコラボレーションは圧巻。限定50セット。

内容：瑠璃、毬花、伽羅、漆黒、白、紅赤
333mL×各2本

内容：生中華麺（一人前250g）、具入りスープ（260g）、魚粉（鯖節・3g）×各4食

楽天ふるさと納税

さとふる

寄附はこちらから

都心から車で80分ほどの館山市では、入る非日常がここにはあります。古くより観光・休養地として多くの人が訪れるきます。特に海水浴シーズンには、キラまち、館山。明日頑張る自分に、しばしキラと輝く海がとても綺麗です。

の休息を贈りませんか。

海沿いの絶景スポットや、春は菜の花、夏の訪れを感じさせる向日葵などの四季

寄附の使途

折々の花々に、海鮮グルメも充実。また、子ども・子育て支援に関する事業／みなと・海辺を活用したまちづくりに関する事業／観光振興に関する事業／花のまちづくりに関する事業／環境に関する事業 など

海を眺めながら浸かる温泉露天風呂は格300,000 円

寄附金額【THE SHINRA】宿泊補助券 90,000円分
プライベート性、快適性、高級感を備えたラグジュ 内容：共通商品券90,000円分（10,000
アリーリゾート「THE SHINRA」。全室露天風呂付で、 円×8枚、1,000円×10枚）※THE SHINRA
開放的なテラスでは刻々と表情を変える館山の海を ほか、花しぶきリゾート6施設で使用可能
一望できます。
有効期限：発行日から1年

0470-22-3147
35

15,000 円（瑠璃、毬花、
コエドビール12本セット

別で、都心から少し車を走らせれば手に

寄附金額

寄附金額

海と山に囲まれてリゾート気分を堪能で

たてやまし

館山市

15,000 円

館山市役所 行革財政課 ふるさと納税推進室
千葉県館山市北条1145-1

500,000 円

寄附金額

37,000 円【有効期限3年】
ペコラ銀座 Bespoke
オーダー仕立補助券（15万円相当）

天然に近づけた究極の養殖うなぎ「坂東太郎」大サイズ（130g前後）3串

館山で半世紀以上、銀座で20年以上。熟練の職人が、一着一着丁寧に手仕立てで作り上げるオーダー服の仕立補助券です。

南房総市の自社養鰻場でエサにこだわり、研究を重ねてたどり着いた究極の養殖うなぎブ
ランド「うなぎ坂東太郎」。脂っぽくなくさっ
ぱりと口の中に溶けていく逸品です。

内容：ペコラ銀座東京店舗、ペコラ銀座主催
トランクショーで利用可能なオーダー仕立補
助券（15万円相当）有効期限：発行日から3年

ふるさとチョイス

楽天ふるさと納税

さとふる

内容：うなぎ蒲焼2串、うなぎ白焼1串（各大サイズ130g前後）、タレ15ml×3、山椒×3

寄附はこちらから

新潟県

つばめし

燕市

新潟県の中央部に位置し、人口約7万7000人の燕市は、就業人口の約3割が製

国首脳への贈答品に燕市の製品が採用さ造業という「ものづくりのまち」です。

この機会に世界に羽ばたく燕の技術をぜ

高度で多様な金属加工技術が集まり、カ

ひ体感してみてはいかがでしょうか。

れました。普段使うものこそ良いものを。

トラリーなどの金属洋食器の国内生産

多様な金属加工の技術が集積し、進化し続ける「ものづくりのまち」

シェアは9割以上。鍋などの金属ハウス

寄附の使途

ウェアも全国生産額の約9割を占めてい

1.産業の振興に関すること
2.教育、福祉、子育てに関すること（全天候型子
ども遊戯施設の整備等）
3.市長にお任せます。その技術力は世界的な評価も高く、ノーベル賞の晩餐会やG7、APECでの各寄附金額 800,000 円

寄附金額 94,000 円

寄附金額

ツインバード 中身が見える
4ドア冷凍冷蔵庫

ツインバード 全自動コーヒーメーカー
3カップ（ホワイト・ネイビー・レッド）

レミパンプラス 24cm

柳宗理デザインキッチンナイフ18cm

開けずに中が見える“タッチ&ビュー”機能を搭載したグッドデザイン賞受賞の冷蔵庫。
ドアについたセンサーに触れると、冷蔵庫部分のハーフミラーが透け、庫内が確認可能。

グッドデザイン賞受賞のコーヒーメーカー
は、ミルは3段階、抽出温度は2段階より設定可能。6方向のシャワードリップでプロの技を再現するので、誰でも手軽に美味しいコー
ヒーが楽しめます。

炒める、焼く、煮る、揚げる、炊くを1台でこなす平野レミさん監修のオールインワンフ
ライパン。軽く、熱伝導率が高いので、食材に均一に火が通り、どんな料理も手早く調理が可能です。グッドデザイン賞受賞。

日本を代表するプロダクトデザイナー柳宗理のキッチンナイフ。
鋭い切れ味と、折れにくさ、
錆びにくさを併せ持つステンレス製で、長時間使用しても疲れが少ない設計となっています。グッドデザイン賞受賞。

内容：1台、サイズ：約W16×D33.5×H36cm

内容：24cm×1個 ※ガス、IH対応

内容：1本（全長約31cm、約165g）

内容：1台、サイズ：約W68.5×D63×H164.8cm、定格内容量：354L

0256-94-7120

燕市役所 総務部総務課 ふるさと納税係
新潟県燕市吉田西太田1934

岐阜県

みのかもし

美濃加茂市
あったかい人と自然
ミディアムスローな時間が流れるまち

楽天ふるさと納税

さとふる

35,000 円

寄附金額

ふるなび

寄附はこちらから

江戸時代の五街道として知られる「中の恩恵を受けています。これまでの歴史

山道」は、江戸と京都を結ぶ街道としてと伝統を守りながら、住む人も働く人も、栄えました。街道沿いには69の宿場町

観光で訪れる人も“まる”になれるまちがあり、美濃加茂市は江戸から数えてづくりをしています。

51番目の「太田宿」が位置していたことから、今も古い町並みが残っています。
一方で、広大で豊かな自然も有しており、清流・木曽川の清らかな水や、緑いっぱいの山々と肥えた大地が織りなす多く

寄附金額 752,000 円

寄附金額 134,000 円

ウクレレ「照り葉」コンサートサイズ
ハワイアンコア
弦楽器工房「Leaf Instruments」
製のウクレレ。
希少なハワイアンコアの単板をボディ全体に使った逸品。1本ずつ手作りで、コア材の甘く温かい音色を引き出しています。
内容：ウクレレ1本（ナット幅37mm、スケー
ル382mm、ハードケース入り）

18,000 円

寄附金額

寄附の使途
未来を担う子どもたちを育むための事業／伝統ある歴史・文化をまもるための事業／美しい自然環
境をまもるための事業／福祉を充実し、住みよいまちづくりを促進する事業 など

67,000 円

寄附金額

54,000 円

飛騨牛 三昧セット

重炭酸バブルシャワー＆薬用
BARTH中性重炭酸入浴剤セット

ジュラルミン 名刺 ケース（スケイルライン シルバー）

きめ細かい霜降りとやわらかな肉質、濃い旨みが特長の飛騨牛。サーロイン、ロース、バラなどをセットにしてお届けします。

「マイクロ・ナノバブル」×「重炭酸イオン」
で塩素除去や汚れも落とせる特別なシャワー
ヘッドと、入浴剤をセットでお届けします。

内容：ステーキ用サーロイン×2枚（ 計
380 g）、すき焼用肩ロース400 g、焼肉用バ
ラ400 g、しゃぶしゃぶ用ロース400 g

内容：マイクロ･ナノバブルシャワーヘッド（ブルーグレー）
×1、薬用BARTH中性重炭酸入浴剤3錠×1、薬用BARTH中性重炭酸入浴剤90錠

航空、宇宙分野などで使われる素材を使用し、世界最高峰の技術によって丁寧に制作された
名刺ケース。磨くことにより光沢を放つ金属の美しさを感じていただける逸品です。

美濃加茂市役所 産業振興部商工観光課 観光振興係

0574-28-1141 岐阜県美濃加茂市太田町3431-1

ふるさとチョイス

さとふる

ふるなび

内容：サイズＷ62mm×D110mm×H9mm、重量62g、アルミニウム ※桐箱入り

寄附はこちらから36ふるさ と 納 税 ２０２３

兵庫県

あわじし

淡路市

明石海峡大橋で神戸市と繋がる淡路島

滋味あふれる農作物を育てました。淡路の北の玄関口、淡路市。四季を通じて温

ビーフや淡路島玉ねぎのほか、生産量日暖な気候で、大自然の恩恵を満喫できる

本一を誇る線香、カーネーションなどは

一方、橋を渡れば神戸市中心部まで車で「淡路ブランド」としても人気があります。

約30分という気軽さがあります。田舎と

いつかきっと帰りたくなる街づくり

都会の両方の「いいとこ取り」をした未来

寄附の使途の暮らしがここにあります。また、淡路

活力ある地域づくり支援事業、
環境保全支援事業、教育の推進充実（市内小中学校等）
、
観光の振興
（世
界的観光立島へ！）、その他市長が認める事業（市長にお任せ！）

島はかつて朝廷にご馳走を献上した「御食国」と呼ばれており、豊かな海産物や寄附金額 120,000 円

寄附金額【定期便】淡路島 池上農場の完熟たまねぎ「あやたけ」12 ヶ月コース
あまさ、やわらかさが評判の淡路島産たまねぎをさらに池上農場オリジナルの竹粉を混ぜた有機肥料で美味しく育てあげました。
内容：完熟たまねぎ「あやたけ」10kg ／月※3 ～ 5月は新たまねぎ「あやたけ」8kg ／月
にてお届け。※保存用ネットプレセント

30,000 円

寄附金額

11,000 円

弁天堂 ザッハトルテと人気商品詰合せセット

ドリップバッグコーヒー 淡路島アソート
セット6種120袋 飲み比べ

自然豊かな淡路島で生まれた牛の中でも、淡路ビーフと称されるのはほんの一握り。その肉質は筋繊維が細かくて柔らかく、熱を加えるとサシが溶け、赤身肉の旨味と脂肪が溶け合う上質な味わいが楽しめます。

オーガニックチョコレートや国産小麦粉、バター、卵などこだわりの厳選食材を使い、丁寧に作られたお菓子をセットでお届け。

全日本焙煎大会1位の実績をもつ焙煎士が監修。コーヒー本来の味わいを引き出す為に、
小さな焙煎機で丁寧に焙煎しています。

内容：ザッハトルテ4号サイズ×1個、クッキーシュークリーム約50g×3個、エクレア
約45g×3個

内容：ふるさと納税ブレンド、オリジナルブレ
ンド、マイルドブレンド、スペシャルブレンド、
リッチブレンド、ホテルブレンド（各8g×20袋）

内容：特選淡路ビーフ モモバラ焼肉1kg

淡路市役所 ふるさと納税推進課

島根県

いいなんちょう

飯南町

ふるさとチョイス

楽天ふるさと納税

さとふる

寄附はこちらから緑豊かな山々に囲まれている飯南町。

地域で祭り囃子を伝承していたり、各所

森林の癒し効果が医学的・科学的に認めに神話が伝わっています。たくさんの魅られた「森林セラピー 基地」があり、森力や未来への可能性、遊び心にあふれた

林散策、シャワークライミング、登山な“余白のある”まちです。

®

ど多様なアクティビティも人気です。冬

余白あります。〜未来への可能性と遊び心を大切にするまち〜には1ｍ近くの積雪があり、栄養分を含ん寄附の使途だ雪解け水は美味しい農作物を育みま

産業振興及び観光振興に関する事業、定住の促進に関する事業、島根県立飯南高等学校の特色ある教育を支援する事業、将来を担う人材の育成に関する事業、観光を守る森づくりに関する事業 など

す。また、出雲大社神楽殿をはじめとする全国の神社へ「しめ縄」を奉納しており、

80,000 円

寄附金額

72,000 円

奥出雲和牛プレミアムロースト
ビーフとハンバーグ（4個）セット
特別栽培米こしひかり（2kg×4袋）×6回定期便

奥出雲和牛を三ツ星レストランのシェフが高級冷凍食品に仕上げた逸品。

澄んだ空気と清らかな水、そして昼夜の寒暖差の大きい気候が育んだお米を数量限定でお届け。農薬・化学肥料を慣行栽培米基準の半分以下に抑え、農家が丹精こめて育てた安心安全なお米です。

内容：奥出雲和牛のプレミアムローストビー
フ モモ1袋（300g）、奥出雲和牛のプレミア
ムハンバーグ130g×4、ポワブルベールソー
ス40g×4（すべて冷凍でお届けします）

内容：特別栽培米こしひかり（2kg×4袋）
×6回 ※玄米のお届けもできます。※指定がない場合は1 ヶ月ごとにお届け。2 ヶ月に１回希望など間隔指定も可能。

一般社団法人 飯南町観光協会

0854-76-9050 島根県飯石郡飯南町下赤名880-3
37

10,000 円

特選淡路ビーフモモバラ焼肉1kg（お届け日指定返礼品）

0799-64-2534 兵庫県淡路市生穂新島8

寄附金額

寄附金額

ふるさとチョイス

楽天ふるさと納税

さとふる

寄附金額

67,000 円

奥出雲和牛おたのしみセット
厳しい基準をクリアした和牛「奥出雲和牛」。
きめの細かい脂身はとろける美味しさで、口の中で濃厚な肉の旨味が広がります。
内容：奥出雲和牛の肩ローススライス400g、
肩ロース焼肉用400g、肩ロースしゃぶしゃぶ用400g、赤身スライス450g、赤身焼肉用450g

寄附はこちらから目はあなたの前に広がる世 界を映し出すことにいっしょうけんめいです︒

旅 先も景 色も大 切な人の笑 顔 も時には涙でにじんだ世 界さえも ︒
そんなかけがえのない日々を
生 まれたときの裸 眼のままで楽しみたい︒

目はあなたの今を残していく ものだと 思 う ︒
わたしたちは鈴 木 眼 科グルー プです︒

手術実績

〈2023年2月時点〉

白内障手術件数

1万2500件
多焦点裸眼レンズ件数

3500件

い つ ま で も オ シャ レ に 若 々 しく鈴木眼科グループで白内障手術を受ける7 つのメリット
1

熟練のスタッフと優れた技術を持つ医師による、安全で目に負担のない手術

2

手術前の詳しいコンサルテーション、術前説明

3

挿入する眼内レンズが選べる

4

5

6
7

大学病院レベルの、高性能で安全性の高い手術機器、手術室、術前検査機器
手術当日と翌日の無料送迎による、安全で安心な日帰り手術
年中無休の外来診療（戸塚）、緊急時の対応
お近くのグループクリニックでの、生涯にわたる術後の眼のチェックとメンテナンス

Alcon社眼内レンズ担当副社長アレックス・ロング氏＆鈴木高佳理
事長。多焦点眼内レンズ手術件数日本一の医療機関として表彰！

多焦点眼内レンズによる近眼、老眼、乱視の同時治療で、生涯裸眼で過ごすライフスタイルを提供する眼科です。

鈴木 高佳／スズキ タカヨシ
神奈川県逗子市出身。栄光学園中学校・高等学校卒、1994年日本医科大学卒。日本医科大学付属第一病院にて麻酔科研修後、横浜市立大学医学部付属病院眼科に所属する。この間、同大学病院、函館の藤岡眼科病院、小田原の佐伯眼科クリニックへの勤務を通して白内障手術をはじめ眼科一般の経験を積む。2002年より東京歯科大学市川総合病院眼科にて角膜疾患の診断・治療に携わる。また同年、日本国内での多焦点眼内レンズの厚生労働省治験を行った、東京歯科大学水道橋病院眼科のビッセ
ン宮島弘子教授の助手として同眼科に勤務し、戸塚駅前 鈴木眼科

0 1 2 0 - 9 8 0 - 0 1 7（予約制）

2006年3月まで、手術、診療、臨床研究に従事。同大学ではほかに、レーシックをはじめとする屈折矯正手術と日帰り白内障手術を専門に行う。2006
年国際親善総合病院眼科部長に就任。網膜硝子体疾患に対し手術および内科的治療（光線力学療法、抗血管内皮増殖因子硝子体注射療法など）を導入
し、多数の患者の診断と治療を担当。2010年4月、神奈川県横浜市のJR戸塚駅前に戸塚駅前鈴木眼科を開院。現在は同クリニックの理事長を務めるほか、同クリニックをはじめ県下に計4カ所のクリニックからなる鈴木眼科グループ代表を務める。

神奈川県横浜市戸塚区戸塚町16-1 トツカーナ 5F
年末年始・施設休館日 ◎土曜日、日・祝日も診療※2021年4月から月曜日は第1・3・5の週のみ診療となりました。

https://totsuka-suzuki.com

戸塚駅前 鈴木眼科

全国書店・Amazon・にて取り扱い中。
メガネ・コンタクトレンズはもういらない!
多焦点眼内レンズ 入門
鈴木眼科グループ理事長

鈴木 高佳（著）

無料送迎サービス
遠方の方は空港や新幹線、宿泊先までお迎えに上がります。
（手術当日＋手術翌日診察）
取材：馬場 070-3192-8011

認知症・頭痛・肩こり・腰痛・顎関節症などの痛みや悩みの改善消失は正しいかみ合わせから種々の不定愁訴、上記に加えて、体力がない、疲れやすい、無気力、憂鬱、
首コリ、膝痛なども「丸山咬合医療」（かみ合わせ治療）により治すことができる。その医学的根拠は脳科学者
澤口俊之教授（元北海道大学医学部
されている。まずはぜひ相談を。

大阪大学名誉教授の丸山先生（写真上）は、正しい咬み合わせの効果を自ら実証しながら、これまで18000人以上の患者を治療。澤口俊之氏とともに、理
想的な咬み合わせを解説する公開講座
も定期開催している（写真下）。

丸山咬合医療センター 東京（銀座）クリニック090-8759-5623（24時間予約留守電）
東京都中央区銀座4丁目5-1 聖書館ビル301
銀座駅より徒歩3分 取材：JM企画03-3538-0346
丸山咬合医療センター

飲酒しない人も要注意。放置すると怖い「脂肪肝」
都内でも貴重な肝臓ドック施設で早期発見をPREMIUM GALLERY教授）との脳の共同研究により証明
咬合治療の権威・丸山剛郎先生

飲酒以外が原因の脂肪肝（肝臓に中性脂肪が蓄積する病気）の患者は増加傾向。脂肪肝を放置すると、その約10 〜 20%が肝硬変や肝臓がんに罹患しやすい非アルコール性脂肪性肝炎（ナッシュ）に移行する。ナッシュの確立した治療法はなく、脂肪肝を
都内でも少ない肝臓ドック施設

早期発見し、予防することが重要だ。

同院は、肝脂肪量と肝臓の硬さ（線維化）を測定するフィブロスキャンの保有施設で、肝臓ドックを常時実施している。脂肪肝やナッシュと診断された場合も、そのまま治療やケアもしてもらえるので、気になる方は早めの検査を。

犀星の杜クリニック六本木
03-3401-3141 東京都港区六本木7-10-1 M's BILD 4F-A 10:00〜15:00
水曜日、
第1・3・5金曜日、
日・祝日
犀星の杜

取材：M＆Cメディカル株式会社（下田）070-1313-0555

40厄除け・八方除・商売繁盛・病門除・安産
縁結び・合格「大崎鎮守 居
木神社」
い る ぎ
江戸時代から厄除け・八方除・商安産祈願、病気平癒祈願の神社と売繁盛・病門除・学業の神様と崇しても人気が高まっている。白黒

められている由緒ある居木神社。

紫三種類のオリジナル御朱印帳、なかでも有名なのが5種類ある厄集めると半年毎に記念品を頂ける

落とし絵馬」。全国の寺社でも同

月毎限定の御朱印や飛び出す御朱社にしかない貴重なもので、この印も人気だ。今後、様々なライフ

絵馬を求めて多くの参拝者が訪れイベントを控えている方は、ぜひる。最近では、縁結び、子授け、祈願してみてはいかがだろうか。

INFORMATION

全国でも珍しい厄落とし絵馬

四緑木星

昭和2年生
昭和11年生昭和20年生昭和29年生昭和38年生昭和47年生
昭和56年生
平成2年生
平成11年生平成20年生平成29年生

鬼門

七赤金星
昭和5年生
昭和14年生昭和23年生昭和32年生
昭和41年生昭和50年生昭和59年生
平成5年生
平成14年生平成23年生
令和2年生

前厄

24歳

平成12年生41歳

昭和58年生60歳

昭和39年生女の厄年

PREMIUM GALLERY

昭和8年生
昭和17年生昭和26年生昭和35年生昭和44年生
昭和53年生
昭和62年生
平成8年生
平成17年生平成26年生

病門

一白水星

男の厄年

八方塞がり

前厄

18歳

本厄

25歳

平成11年生42歳

昭和57年生61歳

昭和38年生

本厄

19歳

後厄

26歳

平成10年生43歳

昭和56年生62歳

昭和37年生後厄

20歳

平成18年生平成17年生平成16年生

平成4年生

平成3年生

平成2年生

32歳
36歳

33歳
37歳

居木神社でしか手に入らない貴重な絵馬で、三大凶とされる「八方塞がり・鬼門・病門」のほか、月毎に変わる限定御朱印（7月は左写真の限定金箔押し特
別御朱印）
も人気だ
（各初穂料500円）。
◎初穂料
個人祈願は5,000円〜。
会社団体祈願：20,000円・30,000円、50,000円以上
事前予約も受付、
詳細はWEB参照。

34歳
38歳

昭和63年生

昭和62年生

昭和61年生60歳
昭和39年生61歳
昭和38年生昭和37年生62歳（上）昇殿参拝時間：9時〜 17時。元旦〜 3日、土日祝は予約不要。平日は要予約。
（下）5種類ある絵馬のどれで厄落としをするかは、上表を参照。

居木神社（いるぎじんじゃ）
03-3491-7490
東京都品川区大崎3-8-20
JR線大崎駅北改札西口より徒歩3分
9:00〜17:00
居木神社

2023年7月31日まで

41

美食のバトンを受け継いで橋本正平さん

務さんのお料理は優し
くて潔く、それでいて深い。丁寧な四季の仕事が見え隠れするこの稀有な「美味しい」は、
igoraにしかありません。

坂井 務さん

tok yoGourmet Baton
東京グルメバトン

素材の個性を引き出した一皿を自然派ワインとともに愉しむ

81

igora
いごら／九品仏

八重洲の鰻店「鰻 はし本」の橋本さんからバトンを受け継いだのは
九品仏のイタリア料理店「igora」の坂井務さん。
素材の持ち味を最大限に生かした 引き算の料理 を追求する。

手打ちのトロフィエ、イノシシのラグーソース
生地を手のひらでこすり合わせて作るショートパスタ「トロフィエ」を、島根県産のイノシ
シ肉と福岡県産のトマト「ポモドーロ フィオレンティーノ」のラグーソースで。野性味あふれる濃厚な味が特徴。

42

印

象的なブルーの外壁に︑重トが遅いため︑独立という将来いた料理だと思ったんです﹂

あり︑これこそが自分が求めて現地では中部のトスカーナ︑で本場の料理を学びたいと思

いい料理﹂を提供することだ︒

切にしているのは﹁食べ心地のスのみを提供する坂井さん︒大にナチュラルワインに傾倒して分の食材が使われている﹄と分ることはせず︑生産者さんが﹃自す︒過度に調味料やダシを加えべてほしいかを常に考えていまいたこともあり︑フランスの生

かるくらいに素材の味を引き立﹁一皿ごと︑どの素材を軸に食産者の元を訪れボランティアと北東部のフリウリなどの都市をして収穫の手伝いもした︒

てるよう心がけています﹂

a
z
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︵イニョラン﹂は︑イタリア

語の﹁

店名の﹁合間に出されたまかないの美味

ツァ 無知︶﹂に由来しており︑したが︑ワイナリーで農作業の﹁レストランでの経験も貴重で周って腕を磨いた︒また渡航前

い︑イタリアに渡ったんです﹂

現在︑全 品のおまかせコーを見据えながら経験を積みまし年周た︒そして 歳になる前に現地厚感のあるクラシカルなドア︒扉を開けると広がる落ち着いた空間の奥︑カウンターの向こ う で 腕 を 振 る う の が︑ オ ー
ナーシェフの坂井務さんだ︒
大 学 卒 業 後︑ 一 般 企 業 に 就職するも料理の道に進みたいと の 強 い 思 い で 上 京︒ 渋 谷 の
イタリアン﹁リストランテG ﹂〜ペガゾに改名︶のサービスから︵現在は移転し︑リストランテ
キ ャ リ ア を 始 め︑期で店を転々としながら努力

しさが衝撃的でした︒自分の畑という思いが込められている︒

厳選されたナチュラルワインと﹁ いつまでも初心を忘れずに ﹂ともに︑食材と真摯に向き合っで育てた朝採れの野菜を塩や付けしただけなのに︑今まで自た料理をゆったり楽しみたい︒

チーズなど最低限の調味料で味分がお店で学んできたものは何43 Text_SAYAKA NAGASHIMA. Photographs_MASAMI OHIRA.

だったのかと思うほどの驚きが東京都世田谷区奥沢6-22-10
ハルシェール自由ヶ丘1F
050-5488-0473
18:00〜22:00（21:00L.O.）※完全予約制
水曜日、不定休
コース11,000円
https://ggm5700.gorp.jp/

を重ねた︒

2

7

igora

2

﹁周りのシェフに比べてスター

130

p r o f i l e 福岡県生まれ。大学卒業後、都内のイタリア料理店で経験を積み、北イタリアへ。現地で1年半の修業を積んだ後、三軒茶屋「Bricca」などを経て2019年７月に「igora」をオープン。豊富なナチュラ
ルワインの知識にも定評がある。

1

3

1.ウォークイン型ワインセラーには、フランスを始め各国から坂井さんが厳選したワインを常時600
本ほどストック。ワインリストはないため、自分の好みを伝え
るか、料理に合うものを尋ねるのがおすすめだ。2.福岡県の「とどろき酒店」製造のナチュラルワ
イ ン「Studio Gogo Non Caravan
2022」。坂井さんの淡い味の料理に寄り添う、繊細な味わい。

3.イワシのフリットを、平飼い卵のスクランブルエッグとズッキーニと共に。すだちとミン
トが爽やかに香る、夏にぴったりの前菜。4.カウンター 8席、4人掛けテーブル2卓を配した店内。椅子やテーブルは食事を楽しむのに最適な高さに調整した特注品だ。
4

その後︑南部鉄瓶や漆器の製を飲み︑庭の緑を眺める︒﹁きク音楽が流れる店内でコーヒーず︑無名の存在だった︒
クラシッ

こうげんしゃコーヒー

光原社 可否館、海1.敷地内には喫茶店「可否館」のほか、全国の民芸品を販売する本店、賢治の資料館「マヂエル館」
外のアクセサリーなどを販売する「カムパネラ」、漆器工房などがある。可否館の名前は、獅子文六の小説『可否道』から 2.コーヒーはハンドドリップでいれるE

朝の光が可否館のステンドグと敷地内に喫茶店が生まれた︒

造販売を始め︑戦後に民藝運動

れいにすきとほった風をたべ︑

光原社 可否館

F

書籍『旅する喫茶店』
好評発売中

宮 沢 賢 治 が 名 付 け た 盛 岡 を 象 徴 する 店

載﹁旅する喫茶店﹂を始

ラスを透過し︑漆塗りのテーブ連

ル に 原 色 の 色 を 映 す︒ 年 季 のめ る 時︑ イ メ ー ジ し ていたのがこの店だった︒ユニー

入った民芸品のイスや︑手触りで作った道具は経年変化が楽し

クな歴史︑個性的な建物︑こだめます﹂とスタッフ︒﹁庶民のの良い陶器のカップに使い手の歴史は古く︑魅力的だ︒出版

暮らしの中に美しさを見出した

わりのメニュー︑旅人がくつろ

社 と し て 出 発 し︑ 大 正 後 期 ののが民藝運動︒その姿勢は賢治

愛着を感じる︒﹁職人が手仕事

１９２４年︑創業者の及川四郎の考えとも通じるものがあった

げる静かな空間︑そのすべてがは盛岡高等農林学校時代の先輩ある︒

だった宮沢賢治の童話集﹃注文のかもしれません﹂を提唱した柳宗悦ら識者が集う

桃いろのうつくしい朝の日光を

賢治は生前２冊しか本を出さ多い料理店﹄を刊行︒光原社といサロン的な場所となり︑彼らののむことができます﹂︒早世しう名は賢治が命名したものだ︒

思想に共感して１９６５年︑陶た詩人の言葉を想った︒

45

磁器などを扱う民芸品店となっ

Text_KEISUKE FUKUZAKI. Photographs_KENTARO MIURA.

※

1

2

岩手県盛岡市材木町2-18
東北新幹線盛岡駅から徒歩10分、
または盛岡駅から循環バス
3分、材木町南口下車徒歩2分
019･622･2894（光原社本店）
10時〜L.O.17時30分／毎月15日（土・日曜、祝日の場合は翌平日）
休た︒７年後︑休憩できる場所を深煎珈琲（コーヒー）550円とくるみクッキー 190円。アイスク
リームやワインゼリーもある

旅する「旅する喫茶店」
は、旅の専門誌「月刊 旅行読売」
で連載中。
8月号「出港！海の旅」特集（価格750円）
は
全国の書店で販売しています。

T

喫茶店

ステンドグラスやレンガ壁、アンティークな調度が印象的な店内※『注文の多い料理店』序より

A

C
H

AV E L I N G
TR

E

岩手