10の Think & Act

8Vol.352・2023年8月7日発行

生活クラブ生活協同組合都市生活■理事会 (〒651-1421)西宮市山口町上山口上芦原 78-2 TEL(078)904-3260

１ 食の安全にこだわります。
２ 健康な食べ方を大切にします。
３ 国内自給力アップをめざします。
４ 遺伝子組み換え作物を認めません。
５ 有害物質ゼロをめざします。
６ 自然資源を大切に使います。
７ ごみの削減に取り組みます。
８ 原発のない社会をめざします。
９ おたがいにたすけあう社会をめざします。
10 自分たちで決めて、自分たちで実行します。

サステイナブル フェス！2023 in 兵庫～つながるローカル SDGs～
兵庫県内で活動をしている団体とつながって、生物多様性やプラスチックごみの問題など環境とくらしについて子どもたちも一緒になって体験し考える５回の企画。第１弾は先月号でお伝えした｢田んぼのいちねんを知ろう！田植え(神戸市北区)｣。今回は、第２弾｢甲子園浜を知ろう！｣、第３弾｢田んぼの生き物調査｣の活動の様子をお伝えします。

～甲子園浜を知ろう～
生き物観察＆クリーンアップ大作戦！報告みんな笑顔で｢大作戦！｣完了しました♪

６月17日(土)快晴。
参加者(スタッフ含む)は大人 24 人・子ども 13 人。

■ 甲子園浜って、どんな場所？

←白いトレイに沢山のプラスチックごみが見つかりました。

甲子園浜は全長約1.8km、干潟と磯、砂浜の三要素がそろう貴重な自然海岸です。また同時に、市民運動で守られた貴重な場所でもあります。

■ 海辺の環境を守るために、私たちができること

昭和46年、兵庫県が甲子園浜全面埋立計画を発表。それに対当日は、NPO法人こども環境活動支援協会の松原さん、NPOして、地元PTAの母親たちが子どもたちのため、また自然環境法人海浜の自然環境を守る会の松村さん、品川さんから、先述を守るために声を上げ、地域住民2,004人を原告とする｢甲子園の甲子園浜の歴史、生き物、海のゴミが生物に及ぼす影響など浜埋立公害訴訟｣を起こしました。57年、和解が成立。埋立規について教えていただき、生き物観察＆クリーンアップをしま

模は縮小され、現在の浜が残されました。(NPO法人海浜の自した。波打際で沢山のカニ、ヤドカリ、小魚を見つけた一方、然環境を守る会ウェブサイトより一部引用)

色とりどりのマイクロプラスチックも沢山見つかり、参加者からは、海の豊かさと共に、極小ゴミの多さに驚いたという感想が多く寄せられました。
生活クラブでは、なるべくごみを出さず環境負荷を減らすた
めに、1994年より、びんを回収・洗浄してリユース(再使用)、※プラスチック類をリサイクルする｢グリーンシステム｣ とい
波打ち際では、ヤドカリやカニが沢山隠れていました。

う仕組みを持っています。回収対象のビンはＲの刻印がある｢Ｒびん｣。小さなことからコツコツと♪、みんなで環境を守る取り組みを、これからも広げていきましょう！

※グリーンは、"Garbage Reduction for Ecology and Earth’s Necessity(地球生態系のためのごみ減量)"から名づけられました。グリーンシステムについてもっと詳しく知ろう！
公式ウェブサイト
機関紙｢都市生活｣カラー版既発行分はこちらで。

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２P に続くInstagram

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2023 年 8 月号

機関紙「都 市 生 活」

2023 年 8 月 7 日～田んぼのいちねんを知ろう！～
生き物調査報告
７月１日(土)、小雨のパラつくお天気。
参加者は親子 11 組（大人 18 人、子ども 21 人）。
講師の遠藤さん■ 田んぼに生きる虫たち
事前に兵庫県立人と自然の博物館の遠藤修作さんから｢いきなり、虫(生き物)を見つけようとしないで、畔から田んぼの水の中に目を慣れさせると、虫たちの動きが見えるようになります｣と説明を受けましたが、本当にその通りでした。泥と水だ
けで虫なんていなんじゃないかと思っていると、たくさんの小さな生き物が目に飛び込んできました。田んぼの中へ足を踏み入れると、｢わぁ！深い｣｢ドロドロしてる｣｢長靴じゃ無理だ！｣
さまざまな声が飛び交っていました。泥をかき混ぜる事は、圃

交流の田んぼには生き物がいっぱい！

場に空気を送り込んで稲の発育にも貢献します。
その後、有馬富士公園の吉田滋弘さんから捕まえて来た虫の種類・特徴を説明してもらい、遠藤さんから生態系のお話を聞かせてもらいました。紙コップを使って説明してもらった生き物のピラミッドは、小さな子どもから小学高学年までとても分かりやすかったです。

■ お米を食べて、生き物を守る

この田んぼは、甲子園浜につながる武庫川の上流にあります。

環境創造米は、生産農家さんの努力で慣行栽培の半分以下の農薬を減らし、多様な生き物が生息できる田んぼで作られる米農薬で作られている為、こうした生き物をたくさん見つけるこを食べること、リユースびんに入った消費材も使ってごみを削とができるのです。また、毎年、同じ時期におこなっています減することは、海の環境を守ることにもつながっています。

が、見つかる生き物の種類には違いがあり、数も成長にも差が｢クリーンアップ大作戦と生き物調査in大蔵海岸｣｢親子で！

あると聞きました。私たちが環境創造米を食べて交流の田んぼ遊んで学べるSDGs｣の企画でも、体験しながら気づき、考え、で毎年調査していくことは、生態系の様子を知るだけでなく、くらしのヒントをつかんでくれることを願っています。そして、こうした生き物の生きる場所を守り増やしていくことにつながサステイナブルな社会を次世代に手渡すことをめざしていきまります。

しょう。

バランゴンバナナ １kg660円(税込713円)

なら税込702円

私の夏バテ防止のお助けマンに｢バランゴンバナナ｣を愛用しに対して私たちのバランゴンています。小腹がすいたときに手軽にパクリ。暑い日には皮をバナナは、もともとは山に自むいて凍らせておいたバナナと牛乳でバナナスムージーにして生していたバナナで、フィリピンで化学合成農薬や化学肥料は飲むのがおすすめです。

使わずに育てられ、生産地の自然環境に優しく、働く人びとやバナナは一般的に先進国の資本で開発されたプランテーショ消費者にとって安心・安全なバナナです。ほんのりとした酸味ンで栽培されています。化学合成農薬や化学肥料、安価な労働とコクのある味わいが特長です。公正で適正な価格で取引され力を投入してバナナを生産するため、生産者や近隣住民の健康ることで、生産者の自立や生活向上に役立っています。ぜひ、被害、環境破壊、劣悪な労働条件が問題となっています。それ｢よやく･る｣登録してみてください。
（藤井泰子）
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2023 年 8 月号

機関紙「都 市 生 活」

2023 年 8 月 7 日

ノンホモ牛乳でかんたんモッツァレラチーズ作り
牛乳の消費量が減少し、飼料や燃料の高騰で酪農を廃業せざるを得ないというニュースを耳にする度に心が痛みます。少しでも多くの牛乳を飲んで応援したいけれど限界がある…そんなジレンマを抱える組合員も多いと思います。でも私たちにできることは牛乳を利用して支えること。ならば飲む以外にも利用方法を見つけて広げよう！と６月23日、神戸
生活創造センターでクリエイターや理事など運営メンバーを中心に、モッツァレラチーズ作りとホエーを使った料理作りに挑戦しました。ここで紹介している｢モッツアレラチーズ｣は、NPO法人スローライフミルクネットが独自に開発し｢サンモッツァ｣と名付けたものです。

温度管理さえすれば大丈夫！！
参加者からは｢以前挑戦したけれどうまくいかなかった｣｢一人で作るにはハードルが高い｣などの声がありました。いざ作ってみると…お酢を入れても分離しない？！しかし慌てず…再度温度↑ホエーについても詳しく知ろう！モッツァレラ作りの動画もあります。

を測りながら温めていくと、ホエー(液体)とカード(固まり)に無事分離。その後は失敗もなく美味しくできあがり、｢失敗？と思っても大丈夫ですね！｣｢これなら子どもと作れそう｣と前向きな感想も。対面で一緒に作ることで、お互いに学べることがたくさ★ホエー大変身！ その２んあることを改めて実感しました。

ラッシー風ドリンク★ホエー大変身！ その1

冷めたホエーと牛乳を1対1で混ぜ、砂糖やはちみつで甘味をつけるとホエーラッシー風ドリンクのできあがり。簡単で栄養野菜スープ２種豊富な飲み物があっという間にできあがります。

ホエーにはビタミンやカルシウムが豊富に含まれるので捨てるのはもったいない。今回は好みの野菜とコンソメをベースに、ホ今後もモッツァレラチーズ作りやホエーを使った料理を様々

エーと水を1対１程度に混ぜ、ケチャップを入れたトマトスープな企画で紹介していきたいと思います。ぜひ参加して、牛乳をと、カレー粉を入れたカレースープを作りました。どちらもお酢知って、楽しく利用していきましょう。の違和感なく美味しく仕上がりました。

（細川真理）

ノンホモ牛 乳 で作 るモッツァレラチーズ＜ 材料 ＞※ノンホモパスチャライズド牛乳 …900ml
食酢…45ml お湯…２L※ノンホモ牛乳でないとできません。

＜ 用意するもの ＞
・鍋 ・温度計 ・ボウル ・ザル ・へら２本 ・氷水④ ホエーはドリンクや料理に。カードはボウルに移し、90℃以上のお湯を入れる。

＜ 作り方 ＞
① ノンホモ牛乳を鍋に入れ、中火で63～65℃になるまで混ぜながら温める。＊全体の温度が65℃になることが大切！！

⑤ お湯の中でへら２本を使って折りたたむようにしながらカードを温める。
⑥ カードがお餅のようにやわらかくなったらお湯を捨てる。

② 火を止めて食酢を投入。分離するまで１～２分程度混ぜる。
＊分離しない時…温度が低い可能性があるので、温度計で温度をはかりながら再度火にかける。

⑦ きめが細かくなるまで練る。練るほど硬くなるのでお好みで。
⑧ 氷水で冷やせばできあがり。保存はラップをして冷蔵庫で２～３日が目安。

③ ザルでこして、カード(固まり)とホエー(液体)に分ける。
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2023 年 8 月号

機関紙「都 市 生 活」

2023 年 8 月 7 日
６月 23 日、参加８人。
(応募 22 人、当選 10 人、当日欠席２人)

生活クラブでんき契約者と｢夏のお茶会｣
生活クラブでんきの新しいブランディングに合わせ、契約者限定イベントを開催しました。会場のURBAN PICNICは、装いを新たにした緑溢れる東遊園地内(神戸市役所南隣)にあり、公園に遊びに来た方にも新ブランディングをPRしました。

気兼ねなく、おしゃべりできた｢お茶会｣
国内外の最新再エネ情報を共有した後、都内からZoomで生活クラブエナジー職員、知野さんに参加いただき、再エネ電力会

会場の URBAN PICNIC に生活クラブでんきのシンボル

社ならではのレクチャーと参加者からの質疑応答時間を設けました。ケーキや紅茶など頂きながら、リラックスした雰囲気の中、参加者からは｢同じ意識を持つ人と話せてよかった｣｢生活ク＜電源別、1985～2022年＞

ラブでんき利用のきっかけは、原発のでんきを使いたくなかったから｣という声が多く上がりました。｢電力会社を変えた時の経験談を話してもいいよ｣と提案くださる組合員もあり、心強く感じました。９月に再び、契約者限定企画を予定しています。

世界は再エネを増やしていくけれど、日本は？私たちは？
国際エネルギー機関(IEA)によると、2022年世界の再エネ導入 量 は 、 ウ ク ライ ナ 危 機 前 2021年 の 1.4倍 の 規 模、 最大 4億

注：自然エネルギーとは、水力、バイオエネルギー、地熱、風力と太陽光を含む。
その他とは、揚水発電、化石燃料からの発電および統計上の差異を含む。グラフにおけるデータは総発電電力量に基づく。
出典：Energy Institute,Statistical Review of World Energy 2023(2023 年 6 月)

400万KWに上る見通しと発表。多くの国はエネルギー自給力を上げるため再エネへ舵をきり、電源比率は原発の近年横ばいとは違い、急成長を見せています。
日本にいると、再エネに対しマイナスな情報も多いですが、エネルギー自給率12％(自然エネルギー庁2021年度版より)とつ｢生活クラブでんき｣を、環境破壊をしないで済むような、多角的で存在感ある再エネ電力会社に育てていきましょう。

いう非常に不安定な国にあって、原発を増やすのか、再エネを増やすのか、私たちは世界の流れにも目をむけ、考えるこ

10月10日、福島県の再エネ事業者｢飯舘電力｣を見学するバとが必要です。そして、組合員の声を反映できる消費材の一ーチャル・バスツアーを予定。どなたでも参加可。どうぞ、お楽しみに！

（理事 内田瑞穂）

５月 エッコロたすけあい制度利用状況
加入者
給付金額

問合せ先：組織部(078-904-3260)中田

1,378 人14,847 円

給付申請件数
事務費7件
9,400 円エッコロサークル結成 １件

加入動機も、人の数だけ｢必要と感じたから｣｢みんなが助け合えるなら喜んで！｣｢サまた、昨秋の制度改定により依頼できるケアの内容も広がークル活動で学びあえるときいた｣｢楽しいが広がりそう｣｢加入り、ちょっとしたたすけあいが増えています。すでに加入されの友だちに直接お手伝いをお願いできる｣｢モニット参加の際にているかたが、お手伝いできるようになったので、とケア者登託児を利用したい｣｢制度の趣旨に共感｣などなど、私たちコー録をしてくださることもあります。
一人でも多くの組合員が気軽にエッコロのたすけあいの輪にディネーターの手元に届く申込書の加入動機の記入欄には、さ加わっていただければ幸いです。

まざまな理由が記されています。このように加入動機も人の数（コーディネーター 小山奈緒美）だけあります。
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2023 年 8 月号

機関紙「都 市 生 活」

2023 年 8 月 7 日

花嫁わた(株)をご存じですか？
せっけんクラブ主催で生産者交流会を行いました。
６ 月 15日 、 神 戸 市 中 央 区 文 化 セ ン タ ー に て 、 花 嫁 わ た の山口美真さんと高橋もとかさんをお迎えして、布団のリフ
ォームについてお聞きし、せっけんクラブからはせっけんと合 成洗 剤 の違 い など を参 加者 に伝 え まし た 。 [参加 者 11人、せっけんクラブ4人]

布団リフォームの生産者

花嫁わた公式サイトより

花嫁わたは布団の製造販売ではなく、布団リフォームの生産クリーニングもリフォームもエコ者です。多くの自治体で、近年粗大ごみの筆頭が布団だそうです。昔、布団は高価で、打ち直しをしながら大切に使っていた

新品１枚の羽毛ふとんを作るには、100～250羽もの水鳥のダのに。布団の側生地は劣化しても、綿、羽毛、羊毛すべて｢中ウンが必要で、採取したてのダウンには多くの細菌・ダニ等が身は資源｣。家庭で仕立て直しの困難な現代、布団リフォーム

ついていて、除去するために大量の水と殺虫剤が使われていまは資源循環の新しいシステムです。

す。 羽毛の多くはフォアグラの副産物なので、フォアグラの生産量が減っている今、価格も高騰しています。従来はキャンセルや余った羽毛は廃棄されていましたが、洗浄後、希望者の完全個別管理のリフォーム

足し羽毛に利用する｢エコ羽毛｣という制度も新たに生まれていリフォームの工程は、古い布団の生地を切り開いて中身を取ます。

り出し、スチーム洗浄または水洗いをします。劣化した中身は取り除き、不足分は｢足しわた、足し羽毛｣し、新しい側生地で捨てるときは粗大ごみ、燃やせば大量のCO2、取り出せば中仕立て直されます。完全個別管理され、他の布団と混ざること身は資源。大切に使いたいですね。

(理事湊佐和)はありません。
注：花嫁わたの布団リフォームは、生活クラブ生協都市生活独自のチラシ取り組みです。

夏の省エネ講座
家庭からのCO2排出量の約2/3は電気からで、その４割以上を◼ テレビ画面の輝度を下げたり、省エネモードにする。

冷蔵庫、照明、テレビ、エアコンが占めています。省エネ性能◼ 電子レンジの活用や保温調理で、直火を使う時間を減らし、室内温度の上昇を防ぐ。に優れた家電に買い替えると大きな効果がありますが、電気代◼ 冷蔵庫は扉を開ける回数、時間を減らす。壁との間隔を適切に空ける。の値上げが気になる昨今、すぐにできる工夫をお伝えします。
◼ エアコンの設定温度は冷房28℃を目安に。サーキュレーターや扇風機を併用する。 ※熱中症に注意して無理のない範囲で◼ 冷蔵庫は食品を詰め込み過ぎない。冷凍庫は詰まっている方が省エネ。

◼ エアコンのフィルター掃除は月１～２回。室外機に日よけを設置する。

◼ 温水洗浄便座は、温水の温度を下げ、便座暖房をオフに。タ
イマー節電機能を使う。

◼ 日中はすだれ、よしず、植物の緑のカーテンなどで窓からの日差しを和らげる。 ※日射対策
は室内よりも窓の外側が効果的

世界情勢が危うい中、日本のエネルギー自給率は約１割。省エネや再エネ拡大は、エネルギーの安定供給確保と地球温暖化防止に有効です。原発稼働では問題解決になりません。

◼ 不要な照明は消し、明るさ調節ができる照明は適度な明るさに。白熱灯をLEDに。

切り替えるだけでCO2削減になる、再エネを応援する｢生活クラブでんき｣の詳細はこちら⇒⇒⇒◼ 家族みんなで同じ部屋で過ごせ
ば、エアコンや照明の節約に。
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2023 年 8 月号

機関紙「都 市 生 活」

2023 年 8 月 7 日

尼崎支部
私たち尼崎支部は、30～40代を中心に活動しています。
今年度は、お仕事をされている組合員の方にも企画に参加してもらいやすいよう、予め１年間の日程を決め、早くから告知しています。また、休日開催や親子企画で、少しでも多くの方に支部活動を知って参加してもらえるよう工夫しています。
６月には、フリーザーバッグで簡単にできる梅仕事を行いました。初めて参加される方も多く、充実した時間になったと喜んでいただけました。
そして、子育てひろばきらきらは、尼崎市の立花北生涯学習

土曜日開催の子育てひろばで。
(上) 親子で工作(下) 親子クッキング

プラザと伊丹市の児童会館こらくるをメインに活動しています。
今年度は土曜日開催を増やし、小学生も一緒に参加できるようにして、親子で工作をしたり調理をしたりしています。普段のひろばではお母さんにゆっくりとしてもらえる時間をと考え企画しています。なかなか参加者が集まらない現状ですが、参加した子どもたちの｢楽しかった～、家でもやってみたい！｣という声が励みになります。
これからも、楽しみながら生活クラブの良さを皆さんと共有していけたらと思っています。
（尼崎支部クリエイター 中野有衣小山綾奈）

フリーザーバッグで梅シロップ＆梅干し作り

クリエイターになりました
３個入り 675円(税込729円)

大津 美帆さん

私のインターネット注文のお気に入りには、常に赤色パッケ

尼崎支部

2016年４月加入

ージの中華ちまきが登録されています。昔ながらの竹の皮に、生活クラブとの出会いは、子育てイベントで知り合ったマ

大きめにカットされた提携生産者の消費材の豚バラ肉、長ねマ友からお試しのホットケーキミックスをいただいたことでぎ、人参、椎茸が入った醤油味のちまきで、国産もち米使用です。組合員になってからは、モニット、次にモアモニットともっちり。またこの豚バラの甘みともち米の絡みが何とも食欲して支部ミーティングやイベントなどに参加しました。様々をそそるんです！

な企画を通して、食や環境などについて学び、また生産者側食べるときは、冷凍のまま蒸し器かレンジで温めるだけなのの想いも知ることができました。生協祭あいたくてで生産者で、すぐに食べられる優秀な一品です。お気に入りに載れば注の方と一緒に当時小1だった娘とチョコレートドリンクの試文するので、お陰様で子どもたちは竹皮に巻かれている紐を難飲・販売のお手伝いをしたことは思い出に残っています。

なく解き、｢うっま♪｣と口いっぱいに笑顔で頬張っています。

今年の春からクリエイターになりました。支部ミーティン

初めての方も、食べたことがある方も今一度注文を！！トリグなどの企画を通して、より多くの方に生活クラブのことを知ってもらえるように、私も楽しみながら活動しています。

コになりますよ〜。 (尼崎支部クリエイター 柴田美歩)
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2023 年 8 月号

機関紙「都 市 生 活」

2023 年 8 月 7 日

初めての生協祭は野外でした
北神戸支部

生活クラブ生協都市生活は1986年設立。今年で設立37年に川渕 克枝さんなります。今年度は設立当初から現在に至るまで、活動してきた仲間に｢都市生活の今・昔｣を語ってもらいます。
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1991年、それまで支部ごとに開催していた産直祭を統合した形で、｢設立５周年記念統一産直祭｣が、神戸ハーバーランド

あいたくてキャラクター、はぴりん＆みかんで開催されました。組合員と生産者が協力して行った初めての生協祭でした。野外で行ったのはこの時だけでした。メリケンパークにテントが立ち並び、三田太鼓で始まるオープニングは今でも忘れることができません。その後1993年から｢あいたくて都市生活｣となりました。
春に実行委員会を立ち上げて、半年かけて生産者と企画を決めていくことは難しいことではありましたが、それがやりがいとなってクリエイターになる組合員もいました。阪神淡路大震
災の時には、生産者の力を借りて炊き出しなどの支援を、あいテントが立ち並んだ会場の賑わい。

たくてとして行った年もありました。生活クラブ連合会に加入【お詫びと訂正】 先月号の張間英子さんは宝塚支部の組合員でした。お詫びして訂正いたします。

してからは生産地が遠いこともあり、以前と同じように交流を行うことは難しくなりましたが、参加した生産者からは都市生活の良さが伝わる生協祭だと言ってもらったことが思い出されます。

理 事 会 報 告

今年はやっと実開催できそうですね。多くの組合員が集う生協祭あいたくてが、これからも続いていくことを願ってやみま

2023年度第1回理事会報告 2023.6.5.12:51～12:53 於 兵庫中央労働センター
出席理事：18名、出席監事：３名
総代会で第20期役員選出後、直ちに第1回理事会を開催。
代表理事理事長に小谷、代表理事専務理事に山本を互選。常任理事には、菊田、中里、濱田、藤原、永田(常勤)を選任した。

せん。

2023年度第2回理事会報告 2023.6.27.10:00～15:50 於:中央区文化センター
出席理事：19名(うち1名は自宅リモート参加)、出席監事：３名
以下、報告承認事項（９項目省略）
・協議決定事項(省略なし)
1. エッコロたすけあい制度給付審査は、エッコロ審査会にて5月申請分7件中、7件承認。3か月前の保留2件は給付承認された。エッコロサークルの新規結成1件あり。
2. 生活クラブ関西運営委員会の会議報告を受け、内容を確認。
3. 兵庫県消費者教育支援事業に２企画を応募したことを確認。
4. 第37回通常総代会まとめと振り返りとして、総代からの意見等の取り扱いについて協議。他、登記等の行政手続きや次年度開催に向けたまとめを確認。
5. 第20期理事会体制を受けた理事会運営、理事の代行順位について確認。監事会より23年度監事監査計画書を受領し、その内容について確認。
6. 生協大会での生協功労者表彰について、知事感謝に1名、県連会長表彰に2名を推薦することを決定。
7. 尼崎医療生協の平和学習講演会にチラシ配布で協力することを決定。
8. たねと食とひと＠フォーラム主催のシンポジウムに協賛することを決定。
9. 機関紙都市生活8月号の企画提案を承認。
10. メルマガ都市生活をインスタグラム配信に切り替える提案を承認。
11. ビオサポ会員をつくるためのLINE活用についての提案を承認。
12.飯舘バーチャルツアー企画第2弾の企画提案を協議決定。
（会議報告）
生活クラブ連合会の機関会議、各委員会の報告、各担当理事会の報告を共有。
（事業報告）
5月度決算報告を確認した。供給高は予算比101.6％と超過、供給剰余率も26.61％と予算を上回った。経費執行は予算比96.9％と抑えられたこともあり、経常剰余は計画比+317万円となった。5月加入は137人（計画比 23人）、脱退は84人（計画比 16人）、純増数は計画を下回った。

野外の生協祭では生産者と組合員、職員が力を合わせて綱引き大会も。

総代会で知りましたが、｢メルマガ都市生活｣はなくなるのですか？
毎週日曜日の朝に配信している｢メルマガ都市生活｣も７月９日でvol.950となりました。組合員が交代で書き手を担当し身近な話題、消費材の紹介や利用の仕方などを発信し読者に愛着を持ってもらえるまでになっていました。しかし昨年からメールのセキュリティーが強化され、｢メルマガ都市生活｣が届かないという事象が増えたため ７月23日より公式Instagram(インスタグラム)に、書き手はそのままで少し形式を変えて、今週の「イチオシ消費材」として毎週配信しています。
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2023 年 8 月号

機関紙「都 市 生 活」

2023 年 8 月 7 日

兵庫県漁連の産地交流会に参加しました
ぼうぜ

７月初旬、生活クラブ連合消費委員会主催の産地交流会で、兵庫県漁連の主要産地である坊勢、明石、淡路島の視察に行ってきました。私たちの地元のこれらの漁港では、四季折々の美味しい魚が水揚げされる一方で、持続可能な漁業に課題があることも分かりました。

豊富な魚介｢豊かな海｣を目指して
ぼ う ぜ じま姫路港から船で30分程の所にある坊勢島を知っていますか？

海には、陸からもたらされる栄養も欠かせません。山や川、１つの漁港あたりの漁船数が日本一と言われるほど漁業が盛ん

排水からの栄養などバランスよく循環させることが大切なんだ

で、ここで獲れた魚がたくさん消費材として私たちに届けられそうです。海と陸のつながりを大切にし｢豊かな海｣を取り戻すています。この日はハモやシラス、鯛などがたくさん水揚げさ努力が続けられています。身近にある海のことを知って、豊かれていました。漁場近くに加工所があるので鮮度も抜群！

な海の恵みをいただきましょう。

（理事 西倉由美）｢きれいな海｣にはなったけれど
高度成長期に赤潮が発生するなど水質汚染が深刻化した瀬戸内海。国や県、漁業者らの努力により水質は大幅に改善され、｢きれいな海｣には戻りましたが、近年、いかなごやタコの不漁、海苔の色落ちが頻発しています。きれいにはなったものの、海の栄養(窒素やリン)まで無くなってしまったことが原因の一つ

水揚げされた鯛と競りでのシラスだと分かってきました。

｢豊かな海へ｣海底耕耘プロジェクト
明石浦漁協が取り組む、豊かな海プロジェクトの動画もぜひご覧ください。

本部センターりゅうせい

石田 留 清生活クラブ生協の職員が、日ごろの業務、身のまわりのできごとを通して見たもの、聞いたことをお伝えします。

2023年６月号より
甲状腺検査活動を続けています

初めまして、西宮本部センター所属、配送担当の石田留

福島第一原発事故後、福島の子どもたちがどうなっている

清26歳です。
僕には２人の娘がいます。６歳と４歳で、上の子は鉄棒か全く知る機会がありませんでした。252人もの甲状腺がんで逆上がりができるようになり、下の子はスイミングスクの疑いが見つかっているとは驚きました。また受診費を生活ールに通いだしました。２人のこれからの成長がとても楽クラブ連合会のカンパで出していることは、素晴らしい使いしみです。毎日帰宅時には、玄関まで｢パパおかえりー｣と方だと思いました。この子どもたちががんでないことを祈り走ってきてくれるので、毎日急いで帰ります。そんな娘たます。 （南神戸 F）

ちに、毎日僕はガソリン(元気)を満タンにしてもらい、日々私の夏の楽しみは、水出しコ業務に取り組んでおります。
そして！今年の９月には男の子が産まれる予定です！！

ーヒーです。夜寝る前にコーヒなので、僕はガソリンタンクを拡大中…。少し太ったようー粉と水をセットして朝に牛乳と割って飲みます。最近｢牛乳に見えますが、準備中ですので、それにはふれないようお出し｣を知りました。水の代わりに牛乳を用います。牛乳出し

願いします(笑)。どうか温かい目で見守ってください！

コーヒーで牛乳消費に少しでも貢献したいと思います。 (Ｔ)8