10の Think & Act

7Vol.291・2018年7月16日発行 生活クラブ生活協同組合都市生活■理事会 (〒651-1421)西宮市山口町上山口上芦原 78-2 TEL(078)904-3260

ＦＥＣ自給ネットワーク

１ 食の安全にこだわります。
２ 健康な食べ方を大切にします。
３ 国内自給力アップをめざします。
４ 遺伝子組み換え作物を認めません。
５ 有害物質ゼロをめざします。
６ 自然資源を大切に使います。
７ ごみの削減に取り組みます。
８ 原発のない社会をめざします。
９ おたがいにたすけあう社会をめざします。
10 自分たちで決めて、自分たちで実行します。

生活クラブは、全国33の生活クラブ生協のネットワークで、Ｆ(Food) Ｅ(Energy) Ｃ(Care)の自給できる地域を作りだし、サステイナブルな社会の実現を目指します。

保険は｢不安｣を商品化したもの
共済は｢安心｣をみんなで共同購入したものご当地ハグみちゃん

コーすけ

エコぴょん

共済 夏のキャンペーン 実施中！
期間中の加入でプレゼントあり！ お気軽に職員にお声掛け下さい。

共済ってなに？ 保険ってなに？
● 共済のルーツは17世紀のイギリス

18世紀後半にイギリスの数学者ドドソンが｢公平な保険料の皆さんの知っている共済ってどれですか？国民共済、県民共済、ＣＯ･ＯＰ共済、ＪＡ共済、火災共済など、いろいろありますね。実は、共済は協同組合の“母”といわれています。17世紀のイギリス友愛組合という互助組織が、組合員が出し合ったお分担の方法｣を発見し、世界初の生命保険会社が設立されました。
日本では19世紀後半に福沢諭吉がイギリスの事例を紹介し、その門下生によって初めての保険会社が設立されました。

金を原資として、病気、解雇、移住旅費、葬儀などを対象に給● 生活クラブの３つの共済

うに、おおぜいの生活不安に対する協同の自衛手段として、自①地域でたすけあう｢エッコロ共済｣※付を行ったというのが共済の始まりといわれています。このよ

共済とは、組合員どうしのたすけあいの事業です。中でも、②全国の生協組合員で然発生的にできた仕組みが共済です。そして、共済には必ず母つくるお金のたすけあい｢ＣＯ･ＯＰ共済≪たすけあい≫、ＣＯ･

一方、保険とは営利が目的で、不特定多数を対象に｢必要｣や身近なたすけあい｢生活クラブ共済ハグくみ｣の3つの共済は、私体となる組織があるのが特徴です。

｢助け合い｣を統計的に分析して、つながりや目的を考えず、人々の｢不安｣を商品化したものです。

ＯＰ共済≪あいぷらす≫｣③全国の生活クラブ組合員だけのたち生活クラブでおなじみの共済です。

※生活クラブ都市生活では｢エッコロたすけあい制度｣

次ページに続く291号 ７月号目次

1・2 共済とは／理事のおススメ 3 ビオサポ日記／レシピ都市生活 4 玉ねぎ収穫体験／エッコロミニレター ５ 住吉川小水力発電所報告／ 6 南神戸支部／
組合員 7 徒然都市生活／都市生活Q&A／理事会報告 8 生活クラブのヨーグルト 職員こぼれ話／モニターのつぶやき／編集雑感

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http://hyogo.seikatsuclub.coop/

第 291 号

2018 年 7 月号

都 市 生 活表紙からつづく

生活クラブ共済ハグくみ

こんなに違う、保険と共済① 生活重視型

 誰もが参加しやすい掛金(1,000円)で、死亡給付をおさえ、短期間の入院や日帰り手術にも対応。

共済と保険は、似ているようで全く違います。
法人格

保険

共済

利益追求

相互扶助（たすけあい）

株式会社

事業目的
加入目的

自助

対象

不特定多数

公助

低下を歓迎

給付

掛け金の運用
ＬＰ活動

保障の水準

いかに払わないか
資金運用

不安の抽出
高(過)保証

加入条件

リスク排除

掛け金

条件細分化

加入者間のつながりあってはいけない2018 年 7 月 16 日

 入院１日目から3,000円、手厚い手術保障、ケガ通院も１日目から。退院後には生活復帰として、一律10,000円を給

協同組合付。健康保険の対象とならない普通分娩も給付対象。

共助

② 参加型

特定多数（メンバーシップ）

 64歳まで加入でき、満期は女性70歳、男性67歳。年齢が充実を追求

上がっても掛け金は変わらない。

いかに払うか（制度改善）

 持病があっても加入時に申告することで、持病関連以外割戻し+地域還元生活の自治を保障。

低(適)保障③ 独自の保障

包摂(包み込む)の追求

 出産祝金5,000円、産後サポート金10,000円、退院後サポ

一律性の追求ート金10,000円。

母体組織でつながっている④ 一 律 1,000円

 掛け金は年齢に関係なく1,000円の１コースのみ。
生活クラブ独自の共済なので、生活クラブの組合員だけが加私たちは共済を選ぼう！

入でき、組合員の意見で制度をよりよいものに変えていくことができます。2016年９月からケガ通院の保障が１日目から、加入から１年以内の出産にも出産祝い金が満額支払われるように｢保険は夫に任せてるから｣｢保険は掛け金が高いでしょう？」

なりました。また、割戻しもできるようになりました。

｢今はとても元気だから考えてない｣の声はよく聞きます。でこれからさらに制度を良くしても、本当にそれで良いのでしょうか？保険の見直しをＣＭでも耳にしますが、これは大事なことです。今、ちょっと先のいけるよう、おおぜいで｢生活ク済ハグくみやＣＯ･ＯＰ共済も一緒に考えると、より選択の幅ましょう。

ラブ共済ハグくみ｣を育てていきことを考えてみませんか？その時に共済、特に生活クラブ共が広がります。

不安は個人の責任ではありません。誰もが日常的に感じている生活不安は、おおぜいで共有し、共済という暮らしに必要な消費材を利用することで、｢安心｣を手に入れましょう！

冷やし中華用生めん(丸菱製麺)
３食スープ付き 税込 270 円
理事といっても同じ組合員。毎日の食生活を支える、おすすめの消費材を紹介します。
＝＝＝＝＝＝ ＝＝＝す。そんな私の最近のブームは、丸菱製麺の「冷やし中華＝＝＝ ＝＝＝用生めん｣です。丸菱さんは、年末の年越しそばでおいしさを私は好奇心旺盛で、いろんな食材にチャレンジしてきまし実感していましたが、この麺は試したことがなかったので、た。様々な消費材に感動し、マイブームがありました。そし食べてびっくり！かんすいを使用していないのに、盛岡冷麺て、それらの消費材は私の中で定番となり、今では生活に欠のようなしっかりとしたコシのある麺と、ちょうどいい酢とかせないものばかりです。｢畑の便り｣の野菜、牡蠣味調味料、ごま油のスープが食欲を増進します。３食入りで税込270円と浅漬けの素、しょうがシロップ、調理用合わせ酢、万能つゆ、いう安さにもびっくりです。

生ソーセージ、冷凍さんま、おとうふあげ、スクワランオイ

皆さんもいろんな食材にチャレンジして、マイブームを見ル、酵素系漂白剤等々。どれもはずせない愛すべき消費材でつけてください！
2（武道由佳子）

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2018 年 7 月号

都 市 生 活2018 年 7 月 16 日

生活クラブのえほんを地域にも！
生活クラブのえほんが10冊も発行されていること…ご存じでしたか？本を開くと、優しいタッチの絵とわかりやすい文章で、私たち組合員が生産者といっしょに大切にしてきたこと、これからの未来に手渡したいメッセージが温かく伝わってきます。えほんの魅力は、大人も子どもも楽しめること。

生活クラブのえほん ラインナップ！

生産者に会いたくなる…
このえほんたちは、カタログで目にする生産者が監修、協力して関わってできたものです。
｢健康と食べ物、健康と食べ方には地球に命が誕生してから38億年の摂理があります。その摂理が理解されたとき、食と健康のことが、体の中にすっと入ってくるのです。｣と語るのは農業70年、秋川牧園40年の秋川実さん(『みんなよんでね！たべものからだ』を監修)です。｢誰もがわかりやすく納得できて、その喜びをみんなに伝えたくこれらの絵本はすべて生活クラブ連合会ウェブサイトでご覧いただけなる」そんなえほんを作りたかったという秋川さん。

ます。ぜひ一度アクセスしてみてください。 ⇒右下QRコードからえほんを手に取ると生産者に会いたくなります。

えほんだからこそ感じること、伝わること！

えほんを地域にも届けてみませんか？

この10冊のえほんは、私たちの身近にある難しそうな様々な問

これまでにも組合員から問い合わせがあり、神戸市立中央図書題(例えば農薬、遺伝子組み換え、環境ホルモン、水環境、地域福館等に寄贈しました。お近くの図書館、公民館や自治会館の本コ祉等)をわかりやすく伝え、決して押し付けることなく一緒に考えーナー、学校や幼稚園、保育園、病院、福祉施設など…。たくさることを投げかけてくれています。

んの人に手に取ってもらえたら、私たちの思いが伝わり広がるとリアルなものを求める今、世界中の出来事が鮮明な映像となっ思います。お近くの施設へ届けることができる方は、本部センタて切り取られ、大量に流れる…そんな時代です。一方｢絵本｣は作ー(山本)までご連絡ください。絵本セット※をご用意します！

者が思いを込めて描いた｢絵｣と精査した｢言葉｣から、受け取る側※但し、在庫状況により冊数・組み合わせが異なります。

が自由に想像力を働かせて感じるものです。生活クラブの目指している活動は、単なる｢消費｣ではなく、その向こう側にある食の生活クラブのえほん

大切さや環境への配慮、人とのつながりなど…どれも目に見える

http://www.seikatsuclub.coop/about/ehon.html

ものではありません。しかしこの10冊のえほんは、それをとても雄弁に語ってくれています。

簡単ブラウニー
冷たい牛乳やコーヒーと一緒にどうぞ！
＜材料＞

作りやすい分量・天板(25×25cm 角) １枚分
 ブラックチョコレート…150g（ミルクチョコでも OK）

 バター…100g （マーガリンでも OK）
 素精糖…100g
 鶏卵…４個

 ホットケーキミックス…200g
 純ココア…40g

 ナッツ、クルミなど…適量＜作り方＞① 細かく砕いたチョコレートとバターを、ボウルに入れ湯せんして混ぜながら溶かす。
② 別のボウルに鶏卵と素精糖を入れ、湯せんしながらハンドミキサーでよく混ぜる。

もったりするまで泡立てたら湯せんからはずす。①を加えて混ぜ合わせる。ふるった
ホットケーキミックスと純ココアを２～３回に分けて入れ、ざっくりと混ぜる。お好みのナッツなどを加えさらに混ぜる。

③ 天板にクッキングシートを敷き、②の生地を流し入れ、180℃のオーブンで20分焼く。
④ 冷めてから食べやすい大きさに切る。(冷蔵庫で一晩寝かせてから食べるとひんやり濃厚な味が楽しめます！)
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2018 年 7 月号

都 市 生 活2018 年 7 月 16 日

玉ねぎ収穫体験に行ってきました！
５月12日(土)、南あわじ市の愛農会に、毎年恒例の玉ねぎ収穫体験に行きました。昨年度から、支部の企画ではなく、契約野菜｢畑の便り｣登録者対象で募集し、今年は大人30人、子ども16人、合計46人の参加となりました。

当日は、快晴。畑ではそよ風が吹き、作業していても気持ちがよかったです。愛農会の５軒の農家(代表の柏尾さん、上田さん、高田さん、竹岡さん、中山さん)にそれぞれ分かれて玉ねぎを引きました。っているのか、どうしても見せてやりたかった。畑にいる虫と遊畑を見ないとわからない生産者の工夫と苦労ぶ子どもの姿が微笑ましい。｣など、多くの感想を組合員から生産者に直接伝える機会となりました。

畑では、２品種の玉ねぎが植わっていました。一枚の畑の中で、また会いたい、作り続けてほしい

植え付けも収穫時期も違います。

こうすることで、長期間玉ねぎを供給し続けることができます。

たった数時間のふれあいでしたが、畑ですくすく育つ玉ねぎをしかし、複数の品種を育てることは、品種ごとの特性に合わせて育て方を変える必要もあり、収穫時期が違うと天候とのバランス通して、生産者の日々の苦労を知って感謝し、お互いに話をするません。

ち組合員が食べ続け、支える力が生まれたこの体験企画に大きな顔の見える生産者との関係。これからも生産者が作り続け、私たなど気苦労が絶えません。生産ロスも多くなりますが、やむを得実りがあったと感じました。

無農薬なので、雑草に負けないように、玉ねぎが大きくなるまでは特に草引きが重要です。

（理事 濱田尚美）

登録して利用しよう！

５月から新しい登録利用が始まっていますが、まだ生産者と生産者交流会っていいね！

約束した量には達していません。年間安定して利用すること

公民館での昼食後おこなった交流会では、「この企画に参加したで生産者が助かります。申込みはいつでも受け付けています。

くて『畑の便り』を登録した。
」「始めたばかりで、１回目の配達ぜひ玉ねぎを登録して利用しましょう。

が数日前でした。」「普段、スーパーの野菜しか見ていないから、野菜に虫がついているなんて思いもしない。虫がいないことになんの違和感もなかった。
『畑の便り』を始めてから、虫がついているからこそ安心できると思えるようになった。

これからも登録し続けたい。
」｢畑の雑草の多さに驚いたが、これが自然なことだと、来てわかった。｣｢子どもに玉ねぎがどんな風に育５つに分かれて行った農作業の後、一堂に会しての昼食はいつにも増して美味しかった？！

エッコロ mini レター

新しいガイドブックをさしあげます！

６月より、エッコロたすけあい制度が新しくなりました。ち4

ょっとした困りごとを、おたがいさまの気持ちで加入者どうし月が助け合うこの制度を、より多くの人に使って欲しい、と制度改定しました。ペットや草木の世話、消費材保障など新たに加エッコロたすけあい制度利用状況
加入者：1,088 人

給付申請件数
給付金額

わった保障もあります。詳しい内容や使い方は｢エッコロたす
けあい制度ガイドブック｣に載っています。こんな事にも使え

48 件(コーディネート件数２)
66,100 円

エッコロサークル活動費
事務費※※審査会会場費、交通費他

るの！という発見があるかも。是非一度読んでみてください。
ご希望の方は、本部センター(078-904-3260) までお電話ください。ガイドブックをお送りします。

4

15,000 円
5,880 円第 291 号

2018 年 7 月号

都 市 生 活2018 年 7 月 16 日

一緒につくろう！住吉川小水力発電所
ここまですすんでいます！

ったきっかけから現在までの流れと、発電のための事業主体を５月25日(金)、神戸市勤労会館で、小水力発電所建設に向け関西の６つの生活クラブ生協などで作ったことを話していただての進捗状況を報告する会を持ちました。

きました。発電した電気は(株)生活クラブエナジーに売り、｢生建設に向けた準備をすすめています

活クラブでんき｣として組合員に届けるという、エネルギーの地域内循環をめざすこと、また、地域連携協議会を立ち上げ、前回の報告会開催から間が空いてしまいましたが、それは、発電所の近辺を整備して、多くの人につどってもらうなど、地小水力発電所建設が初めてのことで、県や市などの許認可等に域貢献も進めていく、ということなどを報告しました。

予定以上に時間がかかってしまったからでした。一つクリアでそのあとは、地域小水力発電(株)代表の古谷桂信さんから、きたと思ったら、また違う問題が持ち上がったりで一筋縄では改めて住吉川に設置しようとしている小水力発電とはどのよういかない大変さ。しかしその間でも、地元住吉川関連の地域のなものかと建設認可の手続きについて、エピソードを交えて、催しに参加したり、いろいろなところに建設実現に向けて働き楽しく興味深く、説明頂きました。

かけを行ってきました。

この間もそうした折衝や申請準備、設計や水車の選定、関西私たちも電気の生産者電力への申請など、建設着工に向けた準備を着々と進めてきま

この発電所が稼働すると、市民が取り組む都市型の小水力発した。ほぼ許認可の目途もたち、最短で行けば来年の秋に稼働できそうな見込みとなったことを報告できることになりました。

電としては全国初といえるようです。私たちは節電省エネに気地域に貢献する発電所にこれからは地元でエネルギーを｢つくる｣ことに関心を持って、をつけて、エネルギーを｢へらす｣｢つかう｣ことをしています。
注目していて下さい。

この報告会では、私たちの取り組みを改めて確認しました。

（住吉川小水力発電所を実現する会

まず、角田専務理事からは、2015年の建設をめざすことにな

取水地は 砂防堰 堤。かつて の水 車の水路を 利用し て、発 電所へ 。

古谷さんの熱の入った説明に、聞き入りました。

発電所はココエネルギーの地域循環をめざす「生活クラブでんき」を申込みましょう。
キャンペーン中の今がチャンス！
5大沼和世）

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2018 年 7 月号

南神戸
支 部都 市 生 活2018 年 7 月 16 日

地域に広げる支部活動

ブランチ学園都市で定期的に活動

コミュセン舞多聞で飲茶ランチ

南神戸支部は、神戸市垂水区で活動しています。

また、昨年オープンした、同じく垂水区の｢コミュセン舞多聞｣

普段は、名谷センターでの活動が多いのですが、できるだけ多でも、今年初めて企画を開催しました。ここは明石大橋を眼下に場所を検討していたところ、神戸市垂水区に新しくできたショッ餃子の生産者｢美勢商事｣に来て頂き、餃子の話と飲茶ランチのくの人に参加してもらいたいという思いから、地域で活動できる望む、広々としたアイランドキッチン付き貸しスペースです。

ピングモール｢ブランチ学園都市｣に、アイランドキッチン付きの｢飲茶パーティ―｣を行いました。地域の方々をお誘いして、組合貸しスペースを見つけました。３年前からこの施設に登録し、食員の参加人数を超える数の参加がありました。

育プロジェクトや西神戸支部にも協力してもらい、定期的に活動を続けています。

地域で知ってもらいたい
地域での開催は、今まで参加できなかった組合員が参加できたり、モニットが増えたり、新加入があったりと、嬉しい結果に繋がっています。

これからも、名谷センターと地域のスペースを利用しながら、組合員が参加しやすく、地域の方々にも生活クラブ生協に興味を持ってもらえる活動ができればいいなぁと考えています。

（南神戸支部クリエイター 中村禎子）

おいしい餃子の焼き方を教えてもらいました。

母も私も生活クラブ
小口 晶代さん

北神戸支部 2013年７月加入

母が生活クラブ生協に加入したのは私が大きくなってからです＝真さば＝が、それ以前も無農薬野菜や有精卵など取り寄せたり、幼少の頃

千葉県漁連 820ｇ ２尾 578円(税込)

はおやつも手作り、こういう物は食べてはいけない、なんて話を

私は背の青い魚が大好き！さばもイワシもアジも、お刺身でよくしていました。

も塩焼きでも煮つけでも南蛮漬けでもなんでもござれ！です。

実家を出て一人暮らしをしている間は、世界が広がり、珍しいその中でも特にしめさばには目がないのですが、自分で作ろう食材を買ったり食べ歩いたりするのが楽しみでした。子どもを持にも生食は寄生虫や食中毒の心配があるのが一番のネックでし

ち、はじめは美味しさに惹かれて生活クラブ生協に加入しました

た。生活クラブのカタログで、収穫してすぐに内臓もついたまが、モニットになり色々知るうちに、今までの私は美味しいこと

ま急速冷凍したさばを見つけた時は感動モノでした。冷凍なのだけで、その食材がどうやって作られたか考えていなかったことで寄生虫は死滅しているし、お刺身ＯＫなくらい新鮮なので、に気づかされました。そして母が私たちにしていてくれたことが安心して調理できます。２尾を三枚おろしにし、半身１枚をし大変有り難いことだったと改めて思いました。

めさばに、残り３枚は軽く塩をしておきます。竜田揚げ、ソテ

うちの娘たちも、時々旦那にジャンクなお菓子を買ってもらっー、味噌煮やシンプルに塩焼き…ほどよく脂がのっているので、て喜んでいます。その嬉しさは私もわかります。でも出されたもどんな料理にも合います。のが美味しいなと思うと、｢これ都市生活のやつ？｣と当ててきま

最近のマイブームはさばサンド。軽く塩をし、ほどよい大きす。その度ニヤリとほくそえんでマメ知識を仕込みます。いつかさに切ってオリーブオイルでソテーしたさばと、レタス、しそ、またここに戻ってきますようにと…。

マヨネーズ、そして生姜の甘酢づけをパンでサンドして出来上

今、母と私は同じ配達グループでこれ美味しかったよなどと情がり。和と洋の融合、なかなかいけますよ～♪

報交換したり、ほっとコミに一緒に参加したり。親子で生活クラ（南神戸支部クリエイター 松本聡子）

ブ、なかなか楽しいですよ！
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2018 年 7 月号

都 市 生 活2018 年 7 月 16 日

人生の最後を看取る仕事
地域で活躍する生活クラブ都市生活の仲間

三田北神支部

影山 陽子

看護師として特別養護老人ホーム(従来型120床)で働いています。施設で働くのは初めてでしたが、すぐに高齢の入居者さんの魅力にはまってしまい、想像を絶する出来事の連続で毎日刺激的に楽しく仕事をしています。

ほとんどの入居者さんが認知症で、自分の事も分からず食べることさえ忘れている方もいらっしゃいます。けれどその方の生きてこられた背景を思うと、まるで小説を読んでいるような気持になります。

私は｢看取り｣を担当していて、ご家族やスタッフと協力し、よりその方らしい看取りを目指しています。

総合病院で働いていた若い頃は、最先端の医療を駆使し命を永らえることが重要だと思っていました。けれど今、老衰で亡くなる方を看取っていく中、自然死の素晴らしさを実感しています。
チューブにつながれることなく苦しまずに自然に亡くなった方のお顔が、なんとも穏やかなのです。

看取りの介護に移る目安が、食べられなくなることです。生活クラブ生協の組合員として食には一方ならぬこだわりのある私は、職場で｢人生の最期に何を口にするのか｣には本当にこだわりたいのです。
今後の組合員活動と看護師の仕事を通して、私が最後に食べる最も私らしい物を探し続けたいと思います。

毎月消費材の代金と一緒に引き落とされている｢出資金｣とはなん

理 事 会 報 告ですか？

出資金は、生協のあらゆる事業の（報告承認事項 ３項目、協議決定事項 ２項目 省略）
1. エッコロたすけあい制度４月申請分給付審査結果を確認した。
2. 生活クラブ関西５月度運営委員会の報告を確認した。
3. 通常総代会開催関連事項の最終確認をした。各支部議案書説明会の質疑状況を集約し、当日配布する内容を確認した。
4. 夏季賞与支給を決定した。
5. LP講座開催提案を承認した。
6. TCCからの融資元本返済計画の修正申入れについて対応確認した。
（諸会議報告）連合理事会、各委員会の報告および各担当委員会の報告を共有した。
（事業報告）
４月決算は、供給高予算比98.2％。経費予算比97.0％と下回った。物件費は、月ずれ執行があり96.2％と抑制された。GPR(供給剰余率)は25.7％と計画を下回った。経常剰余は予算より60万円良い。５月加入は279名、脱退は100名となり、純増は計画より４名多い179名。｢カンブリア｣放映後の問い合わせ対応はほぼ終結。

元手になる資金として運用されるお金。株式会社でいえば、｢株｣を発行して集める｢資本金｣にあたるものが出資金です。一

般の団体における入会金や会費、寄付金などとは異なり、払って終わりというわけではなく、生協に預けてある自分のお金です。生協を脱退する際には出資金は全額返還されます。

経費(事業を行うためのお金)は供給高(売り上げ)から出ていますので、出資金が経費に使われるということはありません。生
活クラブ生協は2017年度の供給高が22億6800万円で、2018年３月末の出資金が９億9500万円あります(年間の売り上げの半分近い資本金を持っていることになります)。この出資金のおかげで、生活クラブ生協は金融機関から借り入れすることなく運営することができています(＝「無借金経営」です)。

7

第 291 号

7 月号

都市生活

2018 年 7 月 16 日

ビフィズス菌BB-12を加えたプロバイオティクス仕様です。

自由注文より10 円お得！

L’sプレーンヨーグルト(400g 税込225円)
OCR用紙またはインターネット注文(注文番号1970)で、定期予約できます。

毎日食べて健康に！

栃木県産「とちおとめ」の果肉入り！
自然な風味とソフトな食感で人気！

ヨーグルトの原料となる牛乳は｢完全栄養食品｣といわれるほど栄養価が高く、良質なたんぱく質やカルシウム、ビタミンなどが含もっと利用！をめざして再開発中

まれています。それに、乳酸菌を加えて発酵させることで、整腸生活クラブでは、素材の確かなプレーンヨーグルトは年間約100作用などの効果も認められています。また、乳酸発酵により20～30%の乳糖が分解されているので、乳糖不耐症の人でも食べや万個もの利用があります。しかし、近頃、ヨーグルト類の市場規原料は私たちの牛乳いない組合員もまだまだいると推測できます。そこで、より組合模が大きく広がっていることを考えると、生活クラブで利用してすいという利点もあります。

員の好みに合ったおいしいヨーグルト品目の再開発にむけて4月か

一般的には、原料産地を特定せず、加工乳を中心に作っているら動き始めています。

製品も多くありますが、生活クラブのヨーグルトは違います。提携

８月初旬には、全国の生活クラブの企画に参加する組合員を中生産者が、エサや飼育環境にこだわって大切に育てた牛からとれ心に試作品のアンケート調査も行い、来年６月に取り組み開始予

る新鮮で高品質な生乳と、その生乳から作った濃縮乳やクリーム定です。

を原料に作られています。

新しいヨーグルトも楽しみですが、現在食べるカタログにはそれ生活クラブと生産者とで作り上げてきた牛乳を原料にするヨーぞれに個性のある11種類のヨーグルトが載っています。好みのもグルト類の利用を増やすことは、将来にわたる酪農家の持続的なのを見つけて、ぜひ健康に役立ててくださいね。

生産を支えることにつながります。

拡大課2018 年５月号より

森 祐樹｢毎日果物を 200ｇ食べよう｣

生活クラブ都市生活の職員が、日ごろの業務、身のまわりのでなかなか買ってまで食べない果物。スナック菓子やケーキをきごとを通して見たもの、聞いたことをお伝えします。

食べるよりは体にいいことはわかっているのですが・・なぜか？

涙腺がゆるくなりました

たぶん値段です。皮をむく手間なども。子どもたちは果物が好きです、特にブドウ。そのまま出せるデラウェアは、これから2017年11月24日に娘が産まれました。予定よりも一ヶ月早の季節、おやつタイムにたくさん登場すると思います。

く産まれ、不安なスタートでしたが現在すくすくと育っていま（東神戸す。配達先で組合員のお子さんと遊ぶことが多い僕は、よく｢お子さんいるの？｣と聞かれていましたが、とうとう「はいっ！」

T・T）

民衆交易で産地を支える、バラと答えることが出来るようになりました♪

ンゴンバナナが豊作だそうです。

子どもが産まれてから僕自身に変化が起きています。
それは、我が家では１kg入を隔週で定期予約していますが、1.5kgに増

涙腺がゆるくなったこと。ただ妊婦さんが歩いているのを見たやそうかなぁと思っています。夏場は、配達された時には青くだけでうるうる。ただ小さいお子さんが一生懸命走っている姿

固くてもすぐに熟してスィートスポットが出てきます。食べるのが追いつかないようなら、冷凍しましょう。皮つきのままでを見ただけでうるうる。｢ただいまっ！｣家に帰って娘が僕を見もいいし、中身を一口大にわけてバラ凍結。そして、凍らせたてうるうる！パパ見知り？僕もうるうる！とにかく涙腺がゆるのを氷代わりに牛乳と一緒にミキサーへ。冷た～いスムージー

くなりました。配達先で僕がうるうるしていたら、そっとしてで牛乳と果物が一挙に摂れて、いかにも健康的です。
（Ｔ）

おいて下さいね。

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