Vol.

18

2020.11

本ニュースレターでは、日本の農林水産業の今の姿や、農林中央金庫による取り組みをご紹介します。

特集：養蜂業を核とした里山再生プロジェクト
復興ファンドで新たな次世代型農業モデルを支援

千 葉 県 市 原 市に広がる210ha の放 棄 山 林および耕 作 放 棄 地。40年
以 上も手 付かずだった土 地で、地 域 活 性 化につなげるべく養 蜂 業をゼロから始めた株式会社ワンドロップファーム。その活動を紹介する。

日本の国土は中山間地域が7割を占め、傾斜地や養 蜂 業で耕 作 放 棄 地をよみがえらせる
ワンドロップファームの取り組み

天然・非加熱の百花蜜「森の思い出」（中央右）

蜂 蜜 の 新 た な 価 値 を 創 造 す る︿ 燻 製 蜂 蜜 ﹀を 発 売

肉料理やチーズにも合う燻製蜂蜜「燻の記憶」（中央左）と、市原市に咲くさまざまな花の蜜を集めたーの花畑が、訪れる人々の目を楽しませている。

林野を含む耕作不利地が全国に数多い。そうした市東地区で養蜂業を営む株式会社ワンドロップ

土 地の圃 場が、就 農 者の高 齢 化や担い手 不 足で耕ファーム（ODF）は2018年より、地域の内外から協作 放 棄 地となり、社 会 課 題となって久しい。千 葉力を得て、蜂 蜜〈百 花 蜜〉を販 売。また、日 本 初と県 市 原 市 北 東 部の市 東 地 区は、大 手デベロッパーなる新商品〈燻製蜂蜜〉は2020年10月に発売したが関与した都市整備事業計画がバブル崩壊で中止ばかりだ。この間、農林中央金庫（農林中金）千葉になって以 降、40数 年 間、耕 作 放 棄 地として荒 廃

支 店は O D F の事 業 計 画を支 援。台 風15号（2019した状態が続いていた。しかし現在、その地は美し年）での被災を契機に、アグリビジネス投資育成株

い里山と農地に整備され、開花の季節になると、蜜式 会 社と連 携した復 興ファンドで1,000万 円の出蜂に蜜を採らせるのに適したクリムソンクローバ資を行い、新商品の開発を後押しした。

「小さな農業に光を当てる」という本懐
耕作不利地で付加価値の高い農業に挑戦です。たった一度きりの人生、大規模なスマート農業が最 先 端といわれる時 代に、耕 作 不 利 地で付 加
価 値の高い小さな農 業に挑 戦するのも面 白いじゃ

「こ こ で 農 業 は や ら な いないか」と。佐賀県の実家が酪農業を営んでいた豊方がいい。それが第 一 印 象

増社長。「漠然とリタイア後には農業をやりたいとで し た」と 話 す ODF の 豊 増考えていたものの、想定よりもずいぶん早い本格的

洋 右 社 長。市 東 地 区を初めな就農となった」と笑う。て訪れたのは2012年だった。
当 時の豊 増 社 長は音 楽プロ
株式会社ワンドロップファーム
豊増 洋右 代表取締役

デューサー・小 林 武 史 氏ら協働のもと強く認識するそれぞれの役割
中村社長の期待を一身に、“外に開く”が設立し、環境保護や自然エネルギー等のプロジェクトを現 在、O D F と 日 本 リ ノ・支援する ap bank（エーピーバンク）の一員として、

ア グ リ は、同 じ 社 屋 で 協 働

千葉県木更津市で有機農業を行う「株式会社耕す」しながら市 東 地 区の再 生にの木更津農場を運営していた。そんななか、同農場取り組んでいる。豊 増 社 長を通じて知り合った市原市出身で造園業を営む日本は「養蜂業はもちろん、自分リノ・アグリ株式会社の中 村伸 雄社長から、「市東の役 割は情 報 発 信――外に地区の放棄山林と耕作放棄地を再生したい」という開いて協 力 者を増やすこと話を受ける。下見に同行したものの、「四角い土地はだ」と強く認識していた。一なく、トラクターが通れる道路もない。水路も荒れ般的に組織は安定してから情報発信する傾向にあ果てている。どうやって農業で採算をとるのか？」るが、「早い段 階からさらけ出すのが重 要。ビジョと懐疑的だった豊増社長。その時には、自身が耕作ンに賛同してくれる人との間にこそ、強い絆が生ま不利地で養蜂に関わるとは想像もしていなかった。

れる」と ap bank での経験から学んでいた。

日本リノ・アグリ株式会社
中村 伸雄 代表取締役社長

しかし、造 園 業に造 詣が深い中 村 社 長は、「土 壌

そして実際に、力強い支援者が次々と現れる。そが荒れた市 東 地 区では米や野 菜よりも作 付けしやのうちの一 人である、高い養 蜂 技 術を持つ長 野 県

すい花 畑で養 蜂 業を営むしかない」と考えていた。の養 蜂 家は末 期がんで闘 病 中だったにもかかわら自らはハード面での整備事業を担い、ソフト面の養ず、1年間 ODF の若い社員に自らのノウハウを全て蜂業には、人柄と能力を見込んで「任せられるのは、叩き込んでくれた。その方の養蜂技術は今も O D F豊増さんしかいない」と腹をくくっていた。そんなを支えている。また、市 原 市の兼 業 農 家は、O D F

中 村 社 長からの働きかけで、里 山 再 生に向けた事の事業が収益化するまで出荷場を無償で提供して業 計 画について議 論を重ねるなか、いつしか豊 増くれた。ほかにも O D F のビジョンに共 感した〈無社長は自らも取り組む覚悟を固めていく。

印良品〉で有名な株式会社良品計画をはじめ、さまそして2017年、日 本リノ・アグリは国および市ざまな人々が早い段 階から協 力。中 村 社 長が「農原 市の助 成を受けて、森 林と里 山の整 備を開 始。

業は生 産だけでは成 功しない。企 画・販 売・流 通

整 備 後の土 地にクローバーの種をまくころには、の知 識とネットワークが必 要。豊 増さんならできO D F の立ち上げを決断していた豊増社長も担い手る」と見込んだ通り、地域内外とのネットワークをとして参画。「株式会社耕す」の木更津農場の立ち広げつつ、養 蜂 業は順 調な滑り出しを見せ、2019上げを一段落させた豊増社長が正式に O D F で養蜂年には会社全体で売上2,900万円を達成した。

業を開始した翌2018年には、順調に蜜蜂が受粉を始めていた。
当 時を振り返り、豊 増 社 長は自らが養 蜂 業を営新たな蜂蜜の利用シーンを“創造”しながら共感のネットワークを無限に広げていくむ会社を興した理由をこう話す。「中村社長となら里 山を再 生できると感じたこと。そして小さな農

豊増社長は、養蜂業における課題を2つ認識して業に光を当てることができれば本望、と思ったからいた。1つ目は、蜂蜜の価格が安すぎること。2つ目NEWS LETTER Vol. 18

市東地区に育ちやすく、土壌改良に適した緑肥作物・クリムソンクローバーの花畑。O D F では、自然や農業について楽しく学べる採蜜体験や朝市などのイベントも開催。また、周辺の生態系に配慮した有機 JA S 認証の野菜栽培も行っている。

は、蜂蜜の利用シーンが極めて限定的ということ。

資育成株式会社の復興ファンドから1,000万円の出これらの課題を解決するには商品の高付加価値化が資が実現する。
「資金提供はもちろん、事業計画に不可欠と考え、まずは天然・非加熱の〈百花蜜〉50g対する客観的な指摘が大きな助けになった」と言う。

を500円で発売。次に着手したのが〈燻製蜂蜜〉の開そして、特殊な技術を有する地元の食品加工会社発だった。豊増社長は言う。
「多くの消費者にとっと連携し、新しい製法の開発に成功。2020年10月、て、蜂蜜の用途といえばパンやヨーグルトにかける日本初の燻製蜂蜜「燻の記憶」の販売が開始された。

か、紅茶に入れるぐらいです。そんななか欧州の商まず、日 本 全 国の養 蜂 家のためにも市 場を広げる品をヒントに、蜂蜜を燻製した独自の商品開発を開̶̶と同時に豊増社長は今、ビジョンを共有する農始しました。肉やチーズにもよく合う〈燻製蜂蜜〉な業者ネットワークの構築を計画している。
「生物多ら、蜂蜜の利用シーンを広げられる。市場そのもの様性の維持にもつながる養蜂業を通じて、里山の環を広げなければ、養蜂家同士が小さなパイを奪い合境を整備し、地域のにぎわいを取り戻したい」。共感

うだけになってしまいます」。開発資金は、台風15のネットワークを広げるために、豊増社長は日々の号（2019年）による被災もあり、アグリビジネス投取り組みを続けていく。

行政担当者に聞く
里山再生支援他地域での課題解決のヒントにもなり得る
多様な農業の在り方に期待

市原市は県下第7位の経営耕作面積を有し、農畜ので、他地域での課題解決

産 業は主 要 産 業の一つです。一 方で、日 本の農 業のヒントになると同 時に、全般に見られる就農者の高齢化に伴う担い手不足、大規模でなくても付加価値耕作放棄地の増加といった課題を抱えています。の高い小さな農業で稼ぐ―市 東 地 区は、細かな起 伏の山 林と谷 津 田が多く―多様な農業の在り方を示存 在するため、大 規 模な営 農 展 開が難しい地 域です大変意義ある取り組みです。また、ODF さんが養蜂業を営む場所は、大手デベロッパーによる事 業 計 画の中 止 後、耕 作 放 棄 地す。圃場の整備、土壌の改 市原市役所
良、養蜂業の販路拡大など 経済部 農林業振興課として長年、荒廃した状態が続いていました。そこではご苦労が多かったと思に養蜂業を通じた里山再生のお話があったのです。

いますが、豊増社長の熱意

既 成 概 念にとらわれない自 由な発 想で、農 業の付と不断の努力が地元の皆さんの信頼と協力につなが加価値を高める取り組みを支援する「次世代農業推り、事業を成功に導いたのではないでしょうか。

田中 芳友 課長進事業」のモデル事業として、日本リノ・アグリ株

今回、O D F さんを農林中金の復興ファンドとい式会社の里山整備事業を助成対象に、養蜂業を営う形でご支 援いただいていることに、心から感 謝

む ODF の豊増社長とも協議を重ねて支援を行ってしています。農業は日本の「食」を支える基幹産業きました。

であるとともに、自 然 災 害の影 響を特に受けやす豊増社長たちの事業モデルは、養蜂業で収益を上げながら景観形成や里山再生を持続的に進めるもい業 態です。ぜひ今 後とも、農 業 者に寄り添った事業の展開に期待しています。

NEWS LETTER Vol. 18

農林中金担当者の声

次世代の新たな循環型農業モデルを応援する

台風15号（2019年）を契機に復興ファンドで出資

当金庫のネットワークやリソースを最大限活用してODF の豊増社長が初めて当千葉支店を訪れたのは

日 本の農 業が存 続・発 展していくには、大 小 問

2019年の7月。その後、蜂蜜を高付加価値化する〈燻

わずさまざまな規 模の農 家の存 在が不 可 欠です。

製蜂蜜〉という新商品開発のため資金調達のご相談

当金庫は J A および J A 県信連との役割分担のもと、をいただきました。社長とお話しして、SDGs につな大規模な融資や出資で支援するという面がありまがる事業計画はもとより、熱意と人柄にほれ込み、こす。今 回は O D F さんを通じて、規 模は小さくともの方なら耕作放棄地をよみがえらせて持続可能な農持続可能な農業の在り方を示す “尖った” 特徴を持業を実現できるのではと感じました。しかし、養蜂業つ農家への支援に携わらせていただきました。

を開始して1年というアーリーステージ企業なだけに今後は農業法人コンサルティングの一環として、単純に返済能力ばかりでなく、事業の成長性などをO D F の強みや弱み、ビジネスチャンスなど事 業 全評価させていただいた上で、商品開発という点から般に関する分 析を行いながら、これからのかじ取見ると、融資よりも中期的な視点でのエクイティ投りについて共に考えていきたいと思っています。

資を通じた支援の方が適切ではないかと考えました。

ま た、交 配 用 蜜 蜂 の レ ン タ ル 先 や 加 工 品 開 発 の

そうしたなか、同年9月に台風15号が千葉県を直パートナーとな撃。ODF は農業用ハウスや養蜂箱の損壊、周辺の道りうる園芸農家路が寸断されるなど大きな被害を受けました。当金とのマッチング庫は東日本大震災を機に、JA グループと日本政策

な ど、当 金 庫 の金融公庫が設立したアグリビジネス投資育成株式ネットワークや会社と連携して復興ファンドを組成しました。折しリソースを最大も同ファンドは、2019年度から全国の激甚災害にも適用されることとなったため、結果的にその第1号

限 活 用 し て サ ポ 農林中央金庫 食農法人営業本部
ー ト し て ま い り 千葉支店 営業第一班

案件として、ODF に1,000万円の出資を行いました。

ます。

主任 加瀬 健吾（左）副調査役 大島 裕大（右）農地所有適格法人 株式会社ONE DROP FARM
代表取締役：豊増 洋右
設立：2013年8月
資本金：4,000万円
従業員数：３人

住所：〒290-0161 千葉県市原市高倉272-1
電話：0436-63-3411
事業内容：有 機 野 菜ならびに施 設 野 菜の生 産・販 売、蜂蜜ならびに加工品の製造・販売
URL：https://onedropfarm.jp

農林中央金庫とは組合員等

農業者等

漁業者等

森林所有者等

市町村
組織

JA（農協）

JF（漁協）

JForest（森組）

都道府県
組織

JA信農連

JF信漁連

JForest森連

当金庫は、農林水産業者の協同組織を基盤とする全国金融機関として、金融の円滑化を通じて農林水産業の発展に寄与し、もって国民経済の発展に資することを目的としています。
この目的を果たすため、JA（農協）、JF（漁協）、JForest（森組）等からの出資およびJAバンク、JFマリンバンクの安定的な資金調達基盤を背景に、会員、農林水産業者、農林水産業に関連する企業等への貸出を行うとともに、国内外で多様な投融資を行い、資金の効率運用を図り、会員への安定的な収益還元に努めています。

NEWS LETTERについてのお問い合わせは

農 林 中 央 金 庫〒100-8420 東京都千代田区有楽町1-13-2 総務部広報企画班
TEL：03- 5222-2017