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資料No.201503_R

〈理工学〉
凡例

表紙画像

分野名

電子書籍の書名

底本ISBN

そこに山があるからそこに山があるから
著編者名
出版社

内容紹介文

同時1アクセスの価格

山岳 次郎
踏破出版

同時3アクセスの価格
分野
人文社会
学術・1アクセス￥5,000（+税）￥12,000（+税）
学術・3アクセス
底本ISBN
9784XXXXXXXX
底本発行年
2013年 商品コード 1234567890

底本の発行年

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自然科学
分 野
¥56,100(＋税)
学術・1アクセス
法則の辞典¥112,200(＋税)
学術・3アクセス
9784254101973
著編者名
山崎, 昶
底本ISBN
出版社
朝倉書店
底本発行年 2006年 商品コード 1016899728
狭い意味の「法則」に限定せず、実際には「法則」として扱われている「現象」や「効果」といったものまでを対象とした法則辞典。教科書指定システムと世の中に通用しているシステムの両方の表記を併用。英和索
引付き。

生物科学、一般生物学
分 野¥39,600(＋税)
学術・1アクセス¥79,200(＋税)
学術・3アクセス
9784254171303
著編者名
石田, 直理雄
底本ISBN
出版社
朝倉書店
底本発行年 2008年 商品コード 1016899729
短周期リズムやアクトグラフ、視交叉上核、哺乳類の時計遺伝子、概日リズム睡眠障害、光環境など、時間
生物学に関する現象を、図表を交えてわかりやすく解説する。

時間生物学事典

物理学
分 野¥56,100(＋税)
学術・1アクセス¥112,200(＋税)
学術・3アクセス
9784254201178
著編者名
日本混相流学会
底本ISBN
出版社
朝倉書店
底本発行年 2004年 商品コード 1016899730
混相流の代表的な流れとして気液二相流、固気二相流、液液二相流、個液二相流を取り上げ基礎概念か
ら数値計算法、計測法まで言及。また、２０に及ぶ専門分野の混相流現象の実態を活写。多くの専門分野にまたがるハンドブック。

混相流ハンドブック

植物学
分 野¥50,600(＋税)
学術・1アクセス根の事典¥101,200(＋税)
学術・3アクセス
9784254420210
著編者名
根の事典編集委員会
底本ISBN
出版社
朝倉書店
底本発行年 1998年 商品コード 1016906741
根と根をとりまく環境に関する網羅的な事典。主要作物である穀類・豆類、園芸作物、果樹、材木など広い範囲をカバーし、組織の微細構造などミクロの話から、フィールドにおける根系の分布といったマクロな問題まで幅広く扱う。

製造工業
分 野¥67,100(＋税)
学術・1アクセス¥134,200(＋税)
学術・3アクセス
9784254430707
著編者名
吉沢, 淑
底本ISBN
出版社
朝倉書店
底本発行年 2002年 商品コード 1016906742
醸造・醸造物・発酵食品について、基礎から実用面までを総合的に解説。多くの醸造・発酵食品を取り上げ、原料と処理、微生物、醸造工程、香味、成分などについて食品間の比較を行い、それぞれの特徴を明瞭に示す。

醸造・発酵食品の事典

水産業
分 野¥89,100(＋税)
学術・1アクセス¥178,200(＋税)
学術・3アクセス
9784254480009
著編者名
水産総合研究センター
底本ISBN
出版社
朝倉書店
底本発行年 2006年 商品コード 1016906743
水圏環境から水産生物、漁業生産、養殖、水産資源・増殖、環境保全・生産基盤、遊漁、水産化学、水産物の利用加工、品質保持、水産加工、品質表示基準、水産法規・経済等まで、水産に関するすべてを網羅した事典。

水産大百科事典

2015/03/05 現在
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分 野

バイオセーフティの事典 ―病原微生物とハ
学術・1アクセス
ザード対策の実際―

医学¥13,200(＋税)(＋税)
学術・3アクセス
9784872119039
著編者名
バイオメディカルサイエンス研究会
底本ISBN
出版社
医学評論社
底本発行年 2008年 商品コード 1016391644
組換ＤＮＡから院内感染・医療廃棄物まで?。バイオセーフティに関る必須事項を解説し、バイオハザードの起因となる病原微生物等の特性と対策、取扱いの実際などを説明する。ひと目で調べられる「病原体の性質一覧表」も掲載。

化学
分 野¥13,200(＋税)
学術・1アクセス(＋税)
学術・3アクセス
9784872119749
著編者名
八木, 達彦
底本ISBN
出版社
医学評論社
底本発行年 2009年 商品コード 1016391645
ＩＵＢＭＢに登録されている全酵素の基質と生成物につき、どのような酵素によりつくられ、どのような酵素により何に化学変換されるかをＥＣ番号で表示し、簡単な説明を加える。

分子から酵素を探す化合物の事典

生物科学、一般生物学
分 野¥13,200(＋税)
学術・1アクセス(＋税)
学術・3アクセス
9784863991699
著編者名
村上, 康文底本ISBN
出版社
医学評論社
底本発行年 2013年 商品コード 1016391646
分子細胞生物学の中項目を詳述する事典。細胞レベルの分子生物学、キーテクノロジーなどの各項目を、50音順ではなく、各章・項目の理解が容易になるように配慮して配列する。分子生物学関連データベースも収録。

分子細胞生物学事典

運輸、交通
分 野
¥6,000(＋税)
学術・1アクセス
グリーン・ツーリズム実践の社会学¥9,000(＋税)
学術・3アクセス
9784621073926
著編者名
青木, 辰司
底本ISBN
出版社
丸善出版
底本発行年 2004年 商品コード 1016899621
日本にグリーン・ツーリズムが導入されて早１０年。量的拡大から質的な充実へ、行政主導から関係機関の連携へ、リーダー依存から専門的職員による確かな運営へ…。グリーン・ツーリズムについて示唆に富む議論を展開。

分 野

乾燥地を救う知恵と技術 ―砂漠化・土地劣
学術・1アクセス
化・干ばつ問題への対処法―

地球科学、地学¥11,300(＋税)¥16,900(＋税)
学術・3アクセス
9784621087534
著編者名
恒川, 篤史
底本ISBN
出版社
丸善出版
底本発行年 2014年 商品コード 1016973303
乾燥地における持続可能な土地管理の方法をまとめた一冊。乾燥地の現状や問題を解説し、土壌・植生の劣化、病気や貧困といった問題を防ぎ、持続可能な生活を維持していくための知恵や技術を紹介する。

機械工学
分 野
¥13,000(＋税)
学術・1アクセス¥15,600(＋税)
学術・3アクセス
9784274947063
著編者名
中西, 康二底本ISBN
出版社
オーム社
底本発行年 2001年 商品コード 1016382334
空気圧に関する内容を、イラストを使ってわかりやすく解説。空気圧技術を利用した自動化設備や機器を設計するための入門書。「絵とき空気圧技術実務マニュアル」（８６年刊）に最新技術を取り入れて加筆、再編集した。

基礎から学ぶ空気圧技術

2015/03/05 現在
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分 野

図解PICマイコンとネットワーク ―XPortを用
学術・1アクセス
いた遠隔制御実習―

電気工学¥6,900(＋税)¥8,300(＋税)
学術・3アクセス
9784274504068
著編者名
櫻木, 嘉典底本ISBN
出版社
オーム社
底本発行年 2012年 商品コード 1016496179
機器をネットワーク化すれば、LANやインターネットから機器を制御するなど、今までとは違う形態で機器を利用できる。PICマイコンを利用した機器制御の方法と、機器のネットワーク化について解説する。見返しに
解説あり。

医学
分 野
¥10,500(＋税)
学術・1アクセス¥12,600(＋税)
学術・3アクセス
9784274504570
著編者名
小出, 剛
底本ISBN
出版社
オーム社
底本発行年 2013年 商品コード 1016496180
実験をはじめるための準備は? どの系統のマウスを選べばいい? マウス実験のための基本をわかりやすく解説する。簡単なDNA、RNAの抽出法も紹介。マウスにおける体外受精の方法や胚の凍結保存法などを加筆した第2版。

マウス実験の基礎知識 第2版

建築学
分 野¥6,100(＋税)
学術・1アクセス¥7,300(＋税)
学術・3アクセス
9784274504655
著編者名
大浜, 庄司
底本ISBN
出版社
オーム社
底本発行年 2013年 商品コード 1016496181
ビル・工場に設置されている設備のメンテナンスを初めて学習する人のための入門書。先輩保全技術者が後輩の質問に答える形式の6こまマンガでわかりやすく解説する。

絵で学ぶビルメンテナンス入門 改訂2版

電気工学
分 野
¥44,000(＋税)
学術・1アクセス
半導体レーザとフォトニクス集積回路¥52,800(＋税)
学術・3アクセス
9784274504341
著編者名
Larry A.Coldren
底本ISBN
出版社
オーム社
底本発行年 2013年 商品コード 1016496182
半導体レーザの概要や現象論、共振器、利得機構、動特性、導波路、および光集積について幅広く解説する。演習問題も収録。巻末に基礎物理、数学的手法、関連する話題などを詳解した付録あり。

建築学
分 野¥8,800(＋税)
学術・1アクセス¥10,600(＋税)
学術・3アクセス
9784274504723
著編者名
葛山, 孝明底本ISBN
出版社
オーム社
底本発行年 2013年 商品コード 1016496184
自家用電気設備の保守・点検の進め方と実務知識、現場で行われる測定・試験方法と注意点、電気設備のトラブル事例とその対策について写真や図絵によって2色刷で解説する。最新の電気設備技術基準・解釈、内線規程などに準拠。

絵とき電気設備の保守と試験 改訂3版

電気工学
分 野
¥8,800(＋税)
学術・1アクセス¥10,600(＋税)
学術・3アクセス
9784274504716
著編者名
底本ISBN
出版社
オーム社
底本発行年 2013年 商品コード 1016496185
電験三種の理論、電力、機械、法規4科目に合格するための最低限度の基礎知識とノウハウを収録した参考書。

絵とき電験三種入門テキスト自由自在 第8版

2015/03/05 現在
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分 野

太陽光発電システムのパワーコンディショナ
学術・1アクセス入門

電気工学¥8,300(＋税)¥9,900(＋税)
学術・3アクセス
9784274504266
著編者名
板子, 一隆
底本ISBN
出版社
オーム社
底本発行年 2014年 商品コード 1016496187
太陽光発電システムのパワーコンディショナの概要と動作原理を中心に述べた入門書。特に、太陽光発電の出力を最大化するというパワーコンディショナの重要な機能の1つであるMPPT機能について詳しく解説する。

分 野

よくわかるRFID ―電子タグのすべて―改訂
学術・1アクセス
2版

電気工学¥6,900(＋税)¥8,300(＋税)
学術・3アクセス
9784274504921
著編者名
日本自動認識システム協会
底本ISBN
出版社
オーム社
底本発行年 2014年 商品コード 1016496189
非接触でデータの読み取り・書き込みができる自動認識技術「RFID」。その原理と特徴、使用上の留意点と活用法、国際標準化の動向、アプリケーションの標準化動向や応用例などについて解説する。

電気工学
分 野
¥10,500(＋税)
学術・1アクセス¥12,600(＋税)
学術・3アクセス
9784274504860
著編者名
菅原, 秀雄
底本ISBN
出版社
オーム社
底本発行年 2014年 商品コード 1016496191
電験二種計算問題の参考書。一次試験の「理論」と二次試験の「電力・管理」「機械・制御」の計算問題を重点的に取り上げている。

電験二種計算の攻略

機械工学
分 野¥5,000(＋税)
学術・1アクセス
CanSat ―超小型模擬人工衛星―¥6,000(＋税)
学術・3アクセス
9784274505003
著編者名
大学宇宙工学コンソーシアム
底本ISBN
出版社
オーム社
底本発行年 2014年 商品コード 1016496193
空き缶を使った超小型模擬人工衛星「CanSat(缶サット)」は、手軽に宇宙開発を体験できる学習教材。開発の意義、考え方のほか、設計、試験前検証、実験など、CanSatプロジェクトで必要となる技術を解説。

生物科学、一般生物学
分 野¥6,400(＋税)
学術・1アクセス¥7,600(＋税)
学術・3アクセス
9784274505133
著編者名
Greenwood, Tracey
底本ISBN
出版社
オーム社
底本発行年 2014年 商品コード 1016496194
ニュージーランドの生物学教科書『Senior Biology』の抜粋翻訳。生物学の基礎から人の健康まで幅広い内容を扱っている。各項目は解説と演習問題を含む1-2ページの構成でまとめている。本ワークブックはテキストとして授業で活用するだけでなく，学生自身が予習や復習によって学習内容を整理して確認することにも役立つ内容。

ワークブックで学ぶ生物学実験の基礎

電気工学
分 野
¥16,000(＋税)
学術・1アクセス¥19,200(＋税)
学術・3アクセス
9784274215568
著編者名
新井信夫
底本ISBN
出版社
オーム社
底本発行年 2014年 商品コード 1016496215
本書は、第一種電気主任技術者の一次試験対策書です。「理論」「電力」「機械」「法規」の4科目を章ごとにまとめ、各章の学習上の必須事項を「重要Point」として解説した後、出題傾向に即して厳選した問題を例題として取り上げています。例題の解説部は、問題を解く際の「着眼点」そして「解き方」で構成し、ていねいな
解説を心がけています。 第一種のみならず、第二種電気主任技術者や技術士（電気・電子部門）試験の受験対策にも活用できる内容となっています。

電験一種一次試験の完全研究

2015/03/05 現在
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物理学
分 野
¥8,300(＋税)
学術・1アクセス¥9,900(＋税)
学術・3アクセス
9784274215551
著編者名
姫野, 俊一
底本ISBN
出版社
オーム社
底本発行年 2014年 商品コード 1016496216
理学系（物理系）・工学系専攻の大学院入試における共通科目「物理学」の試験対策問題集です。全国の国公私立大学の「物理学」の院試問題の中からよく出る問題を選定して、内容を見直して類似の演習問題を掲載。それぞれにていねいに解説を加えた問題集です。

大学院入試合格演習 物理学編 （物理学
編）

機械工学
分 野
¥5,500(＋税)
学術・1アクセス¥6,600(＋税)
学術・3アクセス
9784274215858
著編者名
矢部, 秀昭底本ISBN
出版社
オーム社
底本発行年 2014年 商品コード 1016496218
二級ボイラー技士試験の受験対策書。初めての受験でも合格に必要な知識を効率的に身に付けられるよ
うに、各種の工夫を凝らした。

二級ボイラー技士試験攻略テキスト

機械工学
分 野
¥6,900(＋税)
学術・1アクセス¥8,300(＋税)
学術・3アクセス
9784274215797
著編者名
住野, 和男
底本ISBN
出版社
オーム社
底本発行年 2014年 商品コード 1016496219
はじめて「機械図面」を学ぼうとする機械技術者や学生を対象とした参考書。機械図面を描く上での規則を中心に、図を多く取り入れ、やさしく、わかりやすく解説する。「JIS B 0001 機械製図」などに準拠。

やさしい機械図面の見方・描き方 改訂2版

分 野

ロボット考学と人間 ―未来のためのロボット
学術・1アクセス
工学―

電気工学¥6,900(＋税)¥8,300(＋税)
学術・3アクセス
9784274215889
著編者名
森, 政弘
底本ISBN
出版社
オーム社
底本発行年 2014年 商品コード 1016496221
ロボット考学の神髄とは…。ロボコンの父にして、「不気味の谷」の提唱者でもある著者が、仏教哲学の視座からロボットを論じる。『ロボコンマガジン』連載を加筆訂正し単行本化。

建築学
分 野¥5,500(＋税)
学術・1アクセス¥8,300(＋税)
学術・3アクセス
9784395008926
著編者名
山本, 圭介
底本ISBN
出版社
彰国社
底本発行年 2010年 商品コード 1016467340
つくり手と使い手の視点に立った住宅の「居心地」とは何か。世界の名住宅の手描き断面パースをもとに、３人の建築家が住宅デザインの基本をやさしく解説する。

断面パースで読む住宅の「居心地」

建設工学、土木工学
分 野¥4,900(＋税)
学術・1アクセス¥7,300(＋税)
学術・3アクセス
9784395012138
著編者名
後藤, 治
底本ISBN
出版社
彰国社
底本発行年 2009年 商品コード 1016467342
その危険性から早急な改善が叫ばれる木造密集市街地、いわゆる「木密」。しかし「木密」ならではの懐かしい風情、親しいご近所づき合いは失いたくないもの。危険な「木密」で安全に暮らすための防災まちづくりの極意を説く。

それでも、「木密」に住み続けたい! ―路地
裏で安全に暮らすための防災まちづくりの極意―

2015/03/05 現在
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農業
分 野
¥2,700(＋税)
学術・1アクセス
生活の主張 （人間選書 17）¥4,000(＋税)
学術・3アクセス
9784540780356
著編者名
農文協文化部
底本ISBN
出版社
農山漁村文化協会
底本発行年 1978年 商品コード 1016437759
人間の生活の原点は、なにものにも寄生しなかったかつての農村にある。その生活の原理をもって、人間不在の物質文明を問い、何が真の「豊かさ」なのかを明らかにする。かつての庶民の暮らしには「確かさ」があった。「人間の生活とは何なのか」「何を "豊か"といい、何を"貧しい"というのか」…本書は、月刊誌『現代農業』の「主張」欄で、毎月考え、読者に語りかけてきたことをまとめたものです。
農業
分 野¥3,300(＋税)
学術・1アクセス¥5,000(＋税)
学術・3アクセス
9784540780530
著編者名
農文協文化部
底本ISBN
出版社
農山漁村文化協会
底本発行年 1978年 商品コード 1016437760
高度成長以降の日本農業は、農業に対する資本の収奪が深まること(社会)と、自然が破壊されること(自然)と、人間が人間らしい労働ができなくなること(人間)との三つが三位一体に進行した時代である。打開の途は、経済学を武器に論ずることでもなければ、現代農民の百姓的エトスの崩壊を嘆くことでもないのである。本書の目的は、そのことを明らかにすることによって、今後の方策を考える視点を提供する。

戦後日本農業の変貌 ―成りゆきの30年―（人間選書 60）

分 野

わが内なるエコロジー ―生きる場での変革
学術・1アクセス―（人間選書 65）

社会¥4,200(＋税)¥6,300(＋税)
学術・3アクセス
9784540820588
著編者名高木, 仁三郎
底本ISBN
出版社
農山漁村文化協会
底本発行年 1982年 商品コード 1016437763
批判から生きる場での自己変革へ。科学批判の旗手が内なる思索の歩みと実践を初めて明かす書き下し。各地の農家や原発反対の漁民たちとの交流から、科学と人間の解放の途を求める。

園芸
分 野¥4,100(＋税)
学術・1アクセス¥6,200(＋税)
学術・3アクセス
9784540850431
著編者名
農文協文化部
底本ISBN
出版社
農山漁村文化協会
底本発行年 1985年 商品コード 1016437761
いまや野菜の品質はスーパーの売り物に。消費者運動がスーパーの新戦略に吸収されかねない危機的状
況にあって、「野菜の品質とは何か」を自然―人間関係の総体という視座から解明する。野菜という身近なものを通して自然と人間との関係を問うことは、こうした問題を日常の暮らしとの関わりの中で考えていくう
えで、重要な試金石になりうるのではないだろうか。

管理される野菜 ―商品流通と品質主義―（人間選書 73）社会分 野
¥4,300(＋税)
学術・1アクセス¥6,500(＋税)
学術・3アクセス
9784540861185
著編者名
農文協文化部
底本ISBN
出版社
農山漁村文化協会
底本発行年 1987年 商品コード 1016437762
国際化時代に向けて中央集中をはかるのではなく、地域の自然と人間に根ざした多元的中心の調和的社
会をどう形成するか。農業・農村がもつ原理を掘り下げ、地域自給と地域自立の運動から新しい共同社会の像を展望する。

地域形成の原理 （人間選書 106）

分 野

食と健康を地理からみると ―地域・食性・食学術・1アクセス
文化―（人間選書 129）

医学

¥4,800(＋税)¥7,100(＋税)
学術・3アクセス
9784540880551
著編者名
島田, 彰夫
底本ISBN
出版社
農山漁村文化協会
底本発行年 1988年 商品コード 1016437767
舌になじんだ味噌汁を減塩の立場から否定し、近代栄養素学にもとづいて動物蛋白を偏重してきた食生活改善運動への疑問を実証的に提示。地域の風土・歴史に根ざした身土不二の科学。

2015/03/05 現在
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分 野

海と魚と原子力発電所 ―漁民の海・科学者
学術・1アクセスの海―（人間選書 135）

電気工学

¥4,700(＋税)¥7,100(＋税)
学術・3アクセス
9784540881336
著編者名
水口, 憲哉
底本ISBN
出版社
農山漁村文化協会
底本発行年 1989年 商品コード 1016437765
いま、ここだけの豊かさのために未来と自然の財産を貪る原子力発電所。10年、20年と、原発をつくらせないできた全国30カ所以上の漁民の持続力に学び、脱原発の方向性を探る。

教育分 野¥4,400(＋税)
学術・1アクセス¥6,600(＋税)
学術・3アクセス
9784540890345
著編者名
名取, 弘文底本ISBN
出版社
農山漁村文化協会
底本発行年 1989年 商品コード 1016437766
父母が、ジャーナリストが、反原発運動の活動家が子どもに語りかける。映画「脅威」や「ナウシカ」を観る。
リアルタイムで子どもと「暮らしの安全」について考える小6家庭科授業。

子どもと話そう原子力発電所 ―おもしろ学
校公開授業の記録―（人間選書 140）

分 野

小農本論 ―だれが地球を守ったか―（人間
学術・1アクセス
選書 156）

農業¥5,200(＋税)¥7,700(＋税)
学術・3アクセス
9784540901058
著編者名
津野, 幸人底本ISBN
出版社
農山漁村文化協会
底本発行年 1991年 商品コード 1016437776
小さな規模でたんねんに土地を耕し、有機物を保ちながら表土を守り続けている農耕民。家族を養い、村びとが共に生きていく願いとそのすべが、期せずして人類生存の基礎である土地を守っている。地球規模の
小農本論。

分 野

核の世紀末 ―来るべき世界への構想力―
学術・1アクセス（人間選書 161）

社会科学

¥4,900(＋税)¥7,300(＋税)
学術・3アクセス
9784540910920
著編者名高木, 仁三郎
底本ISBN
出版社
農山漁村文化協会
底本発行年 1991年 商品コード 1016437764
チェルノブイリや湾岸戦争が明らかにしたように、20世紀、人間が造り出した科学・技術は人間を含む地上の生命を根本から脅かしている。その矛盾の根源を辿り、自然と社会との共存の原理を探る来世紀の科学
を模索。

医学
分 野
¥5,500(＋税)
学術・1アクセス¥8,300(＋税)
学術・3アクセス
9784540931208
著編者名
島田, 彰夫
底本ISBN
出版社
農山漁村文化協会
底本発行年 1994年 商品コード 1016437768
動物としてのヒトの食性と、民族の歴史と風土の調和としての食文化を無視し、欧米食文化を普遍とする近代栄養学―その矛盾が引き起こす現代人の身体の混乱をアレルギー、ガン、白内障など実例を挙げつつ検証する。

食とからだのエコロジー ―「食術」再考―（人間選書 175）

分 野

小さい農業 ―山間地農村からの探求―（人学術・1アクセス
間選書 188）

農業¥5,900(＋税)¥8,800(＋税)
学術・3アクセス
9784540950490
著編者名
津野, 幸人底本ISBN
出版社
農山漁村文化協会
底本発行年 1995年 商品コード 1016437777
マニュアル化された技術ではなく、人間の持つ全能力の発動に技能を駆使できるのが小さい農業の世界。
伝統的農耕の永続性の原理に光を当て、労働の復権と自己実現、新しい生活スタイルの創造を中山間地域から訴える。

2015/03/05 現在
-8-

製造工業
分 野
¥5,100(＋税)
学術・1アクセス
アイスクリーム （食品加工シリーズ 1）¥7,600(＋税)
学術・3アクセス
9784540980503
著編者名
宮地, 寛仁底本ISBN
出版社
農山漁村文化協会
底本発行年 1998年 商品コード 1016437769
おいしいアイスクリームをつくる方法、売り方およびその実際などを、長年の経験を持つ著者がわかりやすく紹介。手作りアイスクリームを通して、安全な食、豊かな食生活、自然の大切さを伝える。

分 野

そば ―手打ち・そばつゆの技法から開店ま
学術・1アクセスで―（食品加工シリーズ 2）

商業¥5,100(＋税)¥7,600(＋税)
学術・3アクセス
9784540981913
著編者名
服部, 隆
底本ISBN
出版社
農山漁村文化協会
底本発行年 1999年 商品コード 1016437770
３カ月で習得できる手打ち独習メニュー、そばつゆの作り方の実際、献立の考え方と事例、店の立地・設計と献立の価格設定、そば粉の入手方法と製粉の実際など、そば屋開店アドバイザーとしてのノウハウを公
開。

園芸
分 野
¥5,100(＋税)
学術・1アクセス¥7,600(＋税)
学術・3アクセス
9784540990175
著編者名
佐竹, 秀雄
底本ISBN
出版社
農山漁村文化協会
底本発行年 1999年 商品コード 1016437771
素材の選び方から、漬け方、販売方法、施設のつくり方まで、一年中漬物を安定して加工・販売するためのノウハウを、５０年以上にわたる漬物ひと筋の研究と指導の経験を集大成してまとめる。

漬物 ―漬け方・売り方・施設のつくり方―（食品加工シリーズ 3）

農業
分 野¥5,100(＋税)
学術・1アクセス¥7,600(＋税)
学術・3アクセス
9784540993244
著編者名
仁藤, 斉
底本ISBN
出版社
農山漁村文化協会
底本発行年 2000年 商品コード 1016437772
基本となる木綿豆腐からおぼろ、ざる、油揚げ、生しぼり法まで、おいしい豆腐づくりのすべてを全公開。また、お金をかけない豆腐屋の始め方、販売の工夫など、売り方の極意についても紹介。

豆腐 ―おいしいつくり方と売り方の極意―（食品加工シリーズ 4）

農業
分 野¥5,400(＋税)
学術・1アクセス¥8,100(＋税)
学術・3アクセス
9784540001963
著編者名
渡辺, 杉夫
底本ISBN
出版社
農山漁村文化協会
底本発行年 2002年 商品コード 1016437773
栄養と機能性から注目を浴びる納豆。原料の選び方、蒸煮、発酵、保存などの生産方法から生産・販売計
画・設備に関することまで解説。地元の大豆で納豆をつくるノウハウを教える。

納豆 ―原料大豆の選び方から販売戦略まで―（食品加工シリーズ 5）

製造工業
分 野
¥5,900(＋税)
学術・1アクセス¥8,800(＋税)
学術・3アクセス
9784540011511
著編者名
今井, 誠一
底本ISBN
出版社
農山漁村文化協会
底本発行年 2002年 商品コード 1016437774
長年、大豆発酵食品の研究と技術指導に携わってきた著者が、蓄積したノウハウをすべて盛り込み、生産計画から販売の仕方まで網羅した「味噌作り」の決定版。

味噌 ―色・味にブレを出さない技術と販売―（食品加工シリーズ 6）

2015/03/05 現在
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園芸
分 野
¥6,300(＋税)
学術・1アクセス¥9,500(＋税)
学術・3アクセス
9784540031052
著編者名
小清水, 正美
底本ISBN
出版社
農山漁村文化協会
底本発行年 2004年 商品コード 1016437775
アンズやイチジクなど２５種のジャムを掲載。色あざやかに仕上げるための加熱方法、効率的な充填のやり方など加工のポイントを解説するほか、販売の工夫、トラブルへの対処法等も紹介する。

ジャム ―ジャム25種・ペクチンの手づくりから販売まで―（食品加工シリーズ 8）

農業
分 野¥8,100(＋税)
学術・1アクセス¥12,100(＋税)
学術・3アクセス
9784540920653
著編者名
JA東京中央会
底本ISBN
出版社
農山漁村文化協会
底本発行年 1992年 商品コード 1016437778
世界最大の大都市江戸は、農業の育成都市。数々の野菜産地を育て、世界一の花と植木のセンターでもあった。そして近代農業をリードしたのは東京農業。その人と風土と誕生した品種を物語で綴る江戸東京農業の文化史。

江戸・東京ゆかりの野菜と花

分 野■最近の新薬（1950－2009） 総索引＋総集
学術・1アクセス
編 全62冊¥38,500(＋税)¥52,300(＋税)
学術・3アクセス
著編者名
底本ISBN
商品コード 1016413609
出版社
薬事日報社
底本発行年
1950年から2009年まで、60年間にわたり、毎年、新しく承認・新発売された医薬品（医療用・一般用）を可能
な限り広く集め、編集・発行してきた新薬イヤーブック「最近の新薬」全60巻を電子書籍化。総索引に加え、最近の新薬総集編として手島邦和氏による書き下ろし「20世紀の新薬」を収録。

分 野¥99,000(＋税)
学術・1アクセス
バイオインダストリー 【2013年】¥132,000(＋税)
学術・3アクセス
著編者名
底本ISBN
商品コード 1016906858
出版社
シーエムシー出版
底本発行年
バイオテクノロジーの工業化に関する技術情報、市場情報が満載。研究開発、要素技術、支援技術、製品
応用、マーケットシェア、企業動向など幅広い情報を網羅しています。

分 野¥154,000(＋税)
学術・1アクセス¥187,000(＋税)
学術・3アクセス
著編者名
底本ISBN
商品コード 1016906881
出版社
シーエムシー出版
底本発行年
ファインケミカル分野で国内唯一の専門情報誌。シーエムシー出版の豊富な蓄積と情報網をもとに、ファイン関連の動向を深く、広範囲に捉え、仕事に直結する最新情報を提供しています。

ファインケミカル 【2013年】

分 野¥88,000(＋税)
学術・1アクセス¥121,000(＋税)
学術・3アクセス
著編者名
底本ISBN
商品コード 1016906903
出版社
シーエムシー出版
底本発行年
高分子、金属、複合材料、エレクトロニクス材料を始めとする、最新の新素材・新材料テクノロジー情報を掲載。工業材料の研究・開発関係者必携の一冊です。

機能材料 【2013年】

2015/03/05 現在- 10 -

【近刊】

基本を学ぶ信号処理
著編者名
出版社

浜田, 望
オーム社

基礎から学ぶ材料力学
著編者名
出版社

立野, 昌義オーム社

鉄道車両技術入門
著編者名
出版社

近藤, 圭一郎
オーム社

身近な物理の記号たち ―基礎から宇宙ま
で―
著編者名
出版社

川村, 康文
オーム社

電気工学
分 野
¥6,900(＋税)
学術・1アクセス¥8,300(＋税)
学術・3アクセス
9784274212659
底本ISBN
底本発行年 2012年 商品コード 1016496196
技術、工学
分 野
¥7,700(＋税)
学術・1アクセス¥9,300(＋税)
学術・3アクセス
9784274214462
底本ISBN
底本発行年 2013年 商品コード 1016496208
電気工学
分 野¥7,200(＋税)
学術・1アクセス¥8,600(＋税)
学術・3アクセス
9784274213830
底本ISBN
底本発行年 2013年 商品コード 1016496209
物理学
分 野¥6,100(＋税)
学術・1アクセス¥7,300(＋税)
学術・3アクセス
9784274214752
底本ISBN
底本発行年 2013年 商品コード 1016496210
分 野

鍛えてマスター電気数学 ―計算問題を制し
学術・1アクセスて電験三種に合格しよう―
著編者名
出版社

不動, 弘幸オーム社

理論がわかる力と運動の手づくり実験
著編者名
出版社

川村, 康文オーム社

3種冷凍試験完全対策 第2版
著編者名
出版社

山村, 和司オーム社

電気工学¥6,600(＋税)¥8,000(＋税)
学術・3アクセス
9784274214981
底本ISBN
底本発行年 2014年 商品コード 1016496212

物理学
分 野¥7,700(＋税)
学術・1アクセス¥9,300(＋税)
学術・3アクセス
9784274215216
底本ISBN
底本発行年 2014年 商品コード 1016496213
機械工学
分 野¥5,500(＋税)
学術・1アクセス¥6,600(＋税)
学術・3アクセス
9784274215599
底本ISBN
底本発行年 2014年 商品コード 1016496214
分 野

住宅建築 2014年06月号 コンクリートに住
学術・1アクセス
まう術
著編者名
出版社

建築資料研究社

高校数学でマスターする制御工学 ―本質の理解からMat@Scilabによる実践まで―
著編者名
出版社

小坂 学
コロナ社

学術・3アクセス
底本ISBN
底本発行年

堀 宗朗
コロナ社

商品コード

1016496438

電気工学
分 野
¥8,300(＋税)
学術・1アクセス¥12,400(＋税)
学術・3アクセス
9784339032062
底本ISBN
底本発行年 2012年 商品コード 1017197969

分 野
土木・環境系の数学 ―数学の基礎から計算・情報への応用―（土木・環境系コアテキ 学術・1アクセス
ストシリーズ）
学術・3アクセス
著編者名
出版社¥3,300(＋税)¥6,600(＋税)

底本ISBN
底本発行年

数学¥6,600(＋税)¥9,900(＋税)
9784339056020
2012年 商品コード 1017197971

2015/03/05 現在- 11 -

【近刊】

工科系学生の数理物理入門
著編者名
出版社

片山 登揚
コロナ社

工学系のための確率・統計 ―確率論の基
礎から確率シミュレーションへ―
著編者名
出版社

岡本 正芳
コロナ社

南洋材の識別 ―英文版―
著編者名
出版社

緒方, 健
海青社

物理学
分 野
¥8,300(＋税)
学術・1アクセス¥12,400(＋税)
学術・3アクセス
9784339066234
底本ISBN
底本発行年 2012年 商品コード 1017197975
数学
分 野¥7,200(＋税)
学術・1アクセス¥10,800(＋税)
学術・3アクセス
9784339061048
底本ISBN
底本発行年 2013年 商品コード 1017197995
分 野¥13,200(＋税)
学術・1アクセス¥19,800(＋税)
学術・3アクセス
9784860992446
底本ISBN
底本発行年 2008年 商品コード 1016413820

林業
分 野¥4,900(＋税)
学術・1アクセス¥7,300(＋税)
学術・3アクセス
9784860992224
IAWA(国際木材解剖学者連合)委員会
底本ISBN
海青社
底本発行年 2006年 商品コード 1016413821

針葉樹材の識別 ―ＩＡＷＡによる光学顕微
鏡的特徴リスト―
著編者名
出版社

林業
分 野
¥5,300(＋税)
学術・1アクセス¥7,900(＋税)
学術・3アクセス
9784906165773
IAWA(国際木材解剖学者連合)委員会
底本ISBN
海青社
底本発行年 1998年 商品コード 1016413822

広葉樹材の識別 ―ＩＡＷＡによる光学顕微
鏡的特徴リスト―
著編者名
出版社

分 野

樹木の顔 ―樹木抽出成分の効用と利用― 学術・1アクセス
著編者名
出版社

¥10,300(＋税)¥15,500(＋税)
学術・3アクセス
9784906165858
日本木材学会抽出成分と木材利用研究会
底本ISBN
海青社
底本発行年 2002年 商品コード 1016413823
分 野

近代日本の地域形成 ―歴史地理学からの学術・1アクセスアプローチ―
著編者名
出版社

山根, 拓
海青社

木育のすすめ
著編者名
出版社

山下, 晃功海青社

大学の棟梁 ―木工から木育への道―
著編者名
出版社

山下, 晃功海青社

この木なんの木
著編者名
出版社

佐伯, 浩
海青社

日本史

¥11,500(＋税)¥17,200(＋税)
学術・3アクセス
9784860992330
底本ISBN
底本発行年 2007年 商品コード 1016413824

林業
分 野¥2,900(＋税)
学術・1アクセス¥4,400(＋税)
学術・3アクセス
9784860992385
底本ISBN
底本発行年 2008年 商品コード 1016413825
林業
分 野¥3,600(＋税)
学術・1アクセス¥5,300(＋税)
学術・3アクセス
9784860992699
底本ISBN
底本発行年 2011年 商品コード 1016413826
分 野¥3,500(＋税)
学術・1アクセス¥5,200(＋税)
学術・3アクセス
9784906165513
底本ISBN
底本発行年 1993年 商品コード 1016413827

2015/03/05 現在- 12 -

【近刊】

樹体の解剖 ―しくみから働きを探る―
著編者名
出版社

深澤, 和三海青社

木を学ぶ木に学ぶ
著編者名
出版社

佐道, 健
海青社

地図で読み解く日本の地域変貌
著編者名
出版社

平岡, 昭利海青社

分 野¥3,400(＋税)
学術・1アクセス¥5,100(＋税)
学術・3アクセス
9784906165667
底本ISBN
底本発行年 1997年 商品コード 1016413828
分 野¥2,800(＋税)
学術・1アクセス¥4,200(＋税)
学術・3アクセス
9784906165339
底本ISBN
底本発行年 1990年 商品コード 1016413829

地理、地誌、紀行
分 野¥6,800(＋税)
学術・1アクセス¥10,100(＋税)
学術・3アクセス
9784860992415
底本ISBN
底本発行年 2008年 商品コード 1016413830
分 野

ITロードマップ ―情報通信技術は5年後こう
学術・1アクセス
変わる!―（2015年版）
著編者名
出版社

ITナビゲーター （2015年版）
著編者名
出版社

総記

¥4,900(＋税)¥10,900(＋税)
学術・3アクセス
9784492581063
野村総合研究所基盤ソリューション企画部
底本ISBN
東洋経済新報社
底本発行年 2014年 商品コード 1017198026

野村総合研究所ICT・メディア産業コンサルティング部

東洋経済新報社

総記
分 野¥4,900(＋税)
学術・1アクセス¥10,900(＋税)
学術・3アクセス
9784492502631
底本ISBN
底本発行年 2014年 商品コード 1017198029

電力自由化時代のOpenADR2.0の全貌
2014-2015［欧米のデマンドレスポンス最新動向と日本での展開］
著編者名
出版社

分 野
¥187,000(＋税)
学術・1アクセス¥374,000(＋税)
学術・3アクセス
新谷, 隆之
底本ISBN
インプレス Ｒ＆Ｄ／インプレスビジネスメディア
底本発行年 2014年 商品コード 1016391764
分 野¥369,600(＋税)
学術・1アクセス¥739,200(＋税)
学術・3アクセス
インプレス総合研究所
底本ISBN
インプレス Ｒ＆Ｄ／インプレスビジネスメディア
底本発行年 2014年 商品コード 1016391765

データセンター調査報告書 2014
著編者名
出版社

2015/03/05 現在- 13 -