本会では、学校給食における地産地消を推進する観点から、取扱食材については、先ず福岡県産（重量ベースで約８０％）、次いで九州産、国内産、どうしても安定供給できないものについては、輸入品での調達を基本としております。
今度の福島第一原発事故により、放射性物質の食品汚染が心配される状況を踏まえ、２学期から、食材の安全確保と正確な情報を提供する
ため、国内産のうち、注記に記載した検査対象物資について、国が定めた基準に準じて、放射能検査をいたしました。
放射性ヨウ素、放射性セシウムの検査結果は下記のとおりでした。
食品の放射性物質検査結果 （No.10 平成24年1月20日） ※検査結果の表示は、厚生労働省の通知（H.23.9.29）に準じたものを併記する。
検 査 結 果 （Ｂｑ／㎏）
原材料の産地及び製造工場所在
品名
備地等
ヨウ素-131
セシウム-134 セシウム-137
一食とんかつソース １０ｇ
和風みりんだし １．８ℓ
トマトピューレ １㎏
トマトソース １号缶
焼肉のたれ ５㎏
カレールウＳＢマーチ １㎏一味唐辛子 １５ｇ
ねりからし ４３ｇ
テーブルガーリック ２０ｇ
フレッシュガーリック ５００ｇ
バニラエッセンス ３０mℓ
おでんの素
麻婆豆腐の素 １㎏
コーンクリームスープ（理研） １㎏
ポタージュスープ １㎏
コンソメ ５００ｇ
ハーフスパゲッティ
蒸しパンの素 １㎏
クルトン １００ｇ
タルトカップ １５ｇ
カットマロニー
高野豆腐
スパイスドッグミックス １㎏
トック １㎏

埼玉
東京長野
新潟静岡
新潟埼玉
長野埼玉
新潟静岡埼玉長野静岡
神奈川埼玉
神奈川東京
埼玉埼玉
静岡長野静岡新潟

検出せず（＜１０）
検出せず（＜１０）
検出せず（＜１０）
検出せず（＜１０）
検出せず（＜１０）
検出せず（＜１０）
検出せず（＜１０）
検出せず（＜１０）
検出せず（＜１０）
検出せず（＜１０）
検出せず（＜１０）
検出せず（＜１０）
検出せず（＜１０）
検出せず（＜１０）
検出せず（＜１０）
検出せず（＜１０）
検出せず（＜１０）
検出せず（＜１０）
検出せず（＜１０）
検出せず（＜１０）
検出せず（＜１０）
検出せず（＜１０）
検出せず（＜１０）
検出せず（＜１０）

検出せず（＜１０）
検出せず（＜１０）
検出せず（＜１０）
検出せず（＜１０）
検出せず（＜１０）
検出せず（＜１０）
検出せず（＜１０）
検出せず（＜１０）
検出せず（＜１０）
検出せず（＜１０）
検出せず（＜１０）
検出せず（＜１０）
検出せず（＜１０）
検出せず（＜１０）
検出せず（＜１０）
検出せず（＜１０）
検出せず（＜１０）
検出せず（＜１０）
検出せず（＜１０）
検出せず（＜１０）
検出せず（＜１０）
検出せず（＜１０）
検出せず（＜１０）
検出せず（＜１０）

暫定規制値以下
暫定規制値以下
暫定規制値以下
暫定規制値以下
暫定規制値以下
暫定規制値以下
暫定規制値以下
暫定規制値以下
暫定規制値以下
暫定規制値以下
暫定規制値以下
暫定規制値以下
暫定規制値以下
暫定規制値以下
暫定規制値以下
暫定規制値以下
暫定規制値以下
暫定規制値以下
暫定規制値以下
暫定規制値以下
暫定規制値以下
暫定規制値以下
暫定規制値以下
暫定規制値以下考品名サフランライスの素 ５００ｇ
野菜ジュース ９００mℓ
レトルトまぐろ（油切り） １㎏
帆立貝柱水煮フレーク（レトルト） １㎏
菜種サラダ油 １．３５㎏
ガムシロップ １ℓ
野菜入りファイバーゼリー １㎏
アセロラジュース ９００mℓ
パイナップルジュース ７５０mℓ
アーモンドとっと ８ｇ
ユニソーヤマーガリン（純植） ６ｇ
チョコブラック＆ホワイト １１ｇ
トマト＆あらびきマスタード ８ｇ
はちみつ＆マーガリン １１ｇ
スライスチーズ ２０ｇ
プロセスチーズ ２００ｇ
チーズパウダー ５００ｇ
キユーピーハーフ １㎏
コールスロードレッシング １㎏とうふマヨ １㎏
おろし生にんにく ２９０ｇ
おろし生しょうが １㎏
ジョアプレーン １２５㏄
みかん・オレンジMixジュース １２５㏄
ラックミー豆乳（バナナ） ２００㏄
粉付あじ ４０ｇ
ラビオリ １㎏
がんも １㎏
ピタパン ６０ｇ
トルティーヤ ２８ｇ
中華バーンズ ４０ｇ
国産かぼちゃと豆のニョッキ １㎏
スライスなると １６０ｇ

原材料の産地及び製造工場所在地等
神奈川静岡静岡
青森静岡
神奈川埼玉長野
長野
東京埼玉
神奈川神奈川山梨長野埼玉埼玉
東京東京
静岡
岩手埼玉
静岡
山梨静岡静岡新潟静岡
東京
神奈川静岡長野静岡

検 査 結 果 （Ｂｑ／㎏）
備 考
ヨウ素-131
セシウム-134 セシウム-137
検出せず（＜１０）
検出せず（＜１０）
暫定規制値以下
検出せず（＜１０）
検出せず（＜１０）
暫定規制値以下
検出せず（＜１０）
検出せず（＜１０）
暫定規制値以下
検出せず（＜１０）
検出せず（＜１０）
暫定規制値以下検出せず（＜１０）
検出せず（＜１０）
暫定規制値以下検出せず（＜１０）
検出せず（＜１０）
暫定規制値以下
検出せず（＜１０）
検出せず（＜１０）
暫定規制値以下
検出せず（＜１０）
検出せず（＜１０）
暫定規制値以下
検出せず（＜１０）
検出せず（＜１０）
暫定規制値以下
検出せず（＜１０）
検出せず（＜１０）
暫定規制値以下検出せず（＜１０）
検出せず（＜１０）
暫定規制値以下検出せず（＜１０）
検出せず（＜１０）
暫定規制値以下検出せず（＜１０）
検出せず（＜１０）
暫定規制値以下
検出せず（＜１０）
検出せず（＜１０）
暫定規制値以下
検出せず（＜１０）
検出せず（＜１０）
暫定規制値以下
検出せず（＜１０）
検出せず（＜１０）
暫定規制値以下
検出せず（＜１０）
検出せず（＜１０）
暫定規制値以下
検出せず（＜１０）
検出せず（＜１０）
暫定規制値以下
検出せず（＜１０）
検出せず（＜１０）
暫定規制値以下検出せず（＜１０）
検出せず（＜１０）
暫定規制値以下
検出せず（＜１０）
検出せず（＜１０）
暫定規制値以下検出せず（＜１０）
検出せず（＜１０）
暫定規制値以下
検出せず（＜１０）
検出せず（＜１０）
暫定規制値以下
検出せず（＜１０）
検出せず（＜１０）
暫定規制値以下検出せず（＜１０）
検出せず（＜１０）
暫定規制値以下検出せず（＜１０）
検出せず（＜１０）
暫定規制値以下検出せず（＜１０）
検出せず（＜１０）
暫定規制値以下検出せず（＜１０）
検出せず（＜１０）
暫定規制値以下検出せず（＜１０）
検出せず（＜１０）
暫定規制値以下
検出せず（＜１０）
検出せず（＜１０）
暫定規制値以下
検出せず（＜１０）
検出せず（＜１０）
暫定規制値以下
検出せず（＜１０）
検出せず（＜１０）
暫定規制値以下
検出せず（＜１０）
検出せず（＜１０）
暫定規制値以下

品

名

いか天ぷら ５０ｇ
カレイの唐揚 約６０ｇ
焼ぎょうざ ３０ｇ
国産ポークしゅうまい ２８ｇ
水餃子 ５００ｇ
ほうれん草オムレツ（ボイル） ６０ｇ
厚焼卵（10カット） ５００ｇ
スコッチエッグハーフ ５０ｇ
シューチーズ ３０ｇ
切り干し大根の春巻 ４５ｇ
フレッシュパイン ４０ｇ

原材料の産地及び製造工場所在
地等
青森
静岡埼玉
神奈川静岡
山梨東京
青森
新潟
栃木、群馬
埼玉

検 査 結 果 （Ｂｑ／㎏）
備 考
ヨウ素-131
セシウム-134 セシウム-137
検出せず（＜１０）
検出せず（＜１０）
暫定規制値以下
検出せず（＜１０）
検出せず（＜１０）
暫定規制値以下
検出せず（＜１０）
検出せず（＜１０）
暫定規制値以下
検出せず（＜１０）
検出せず（＜１０）
暫定規制値以下
検出せず（＜１０）
検出せず（＜１０）
暫定規制値以下検出せず（＜１０）
検出せず（＜１０）
暫定規制値以下検出せず（＜１０）
検出せず（＜１０）
暫定規制値以下
検出せず（＜１０）
検出せず（＜１０）
暫定規制値以下検出せず（＜１０）
検出せず（＜１０）
暫定規制値以下
検出せず（＜１０）
検出せず（＜１０）
暫定規制値以下
検出せず（＜１０）
検出せず（＜１０）
暫定規制値以下

注記１ 検査方法；ゲルマニウム半導体検出器を用いたガンマ線スペクトロメトリーによる核種分析法。 単位 Ｂｑ／㎏ （ベクレル／㎏）
２ 検出限界値：１０ Ｂｑ／㎏ （ベクレル／㎏）。
３ 検査項目の全てが「検出せず」、あるいは厚生労働省が定める暫定規制値以下の場合は、「暫定規制値以下」とする。万一、検査項目において暫定規制値を超えるものがあった場合、直ちに取り扱いを中止する。
４ 加工品については、「原子力施設等の防災対策に係る指針における摂取制限に関する指標値（Ｂｑ／㎏）」が暫定規制値とされ、「肉・卵・魚・その他」の「その他」（５００Ｂｑ／㎏）を適用することとなっている。
５ 検査対象は平成２３年８月４日に原子力災害対策本部が出した「検査計画、出荷制限等の品目・区域の設定・解除の考え方」の対象自治体１７都県で生産された原料、あるいはこれらの対象自治体にある加工工場で製造された物資及びその他必要性がある物資とした。
６ 原料産地及び製造工場所在地はメーカーより提出された資料に基づく。

食品に含まれる放射性ヨウ素と放射性セシウムに関する「暫定規制値」
対

象

飲料水
牛乳・乳製品
野菜類（根菜、芋類を除く。）
魚介類

放射性ヨウ素（混合核種の代表核種：Ｉ-131）
３００Ｂｑ（ベクレル）／㎏
２，０００Ｂｑ（ベクレル）／㎏

対
飲料水
牛乳・乳製品
野菜類
穀類
肉・卵・魚・その他

象

放射性セシウム
２００Ｂｑ（ベクレル）／㎏
５００Ｂｑ（ベクレル）／㎏