オリエンタル酵母の食物アレルゲン検査用キット

PCRプライマーキット

アレルゲンチェッカー
2023年3月、食品衛生法関連法令に基づく「アレルギー物質を含む食品に関する表示」において、特定原材料8品目が表示義務品目、20品目が表示推奨品目として掲げられました。弊社では義務品目のうち、小麦、そば、落花生、甲殻類（えび、かに）、くるみの検出用PCRプライマーキット、また表示推奨20品目のうち、13品目の検出用PCRプライマーキットの製造・販売をしております。（加工食品から抽出したDNAがPCR検査に適しているか確認するための 「植物共通」 「動物共通」 も併せて販売しております。）
製品名https://www.oyc.co.jp/

アレルゲンチェッカー 「小麦」 ※1
アレルゲンチェッカー 「そば」 ※1
アレルゲンチェッカー 「落花生」 ※1
アレルゲンチェッカー 「小麦」 （S）
アレルゲンチェッカー 「そば」 （S）
アレルゲンチェッカー 「落花生」 （S）
アレルゲンチェッカー 「牛肉」
アレルゲンチェッカー 「豚肉」
アレルゲンチェッカー 「鶏肉」
アレルゲンチェッカー 「さけ」
アレルゲンチェッカー 「さば」
アレルゲンチェッカー 「いか」アレルゲンチェッカー 「甲殻類」
アレルゲンチェッカー 「あわび」
アレルゲンチェッカー 「りんご」アレルゲンチェッカー 「バナナ」
アレルゲンチェッカー 「キウイフルーツ」
アレルゲンチェッカー 「くるみ」 ※2
アレルゲンチェッカー 「大豆」
アレルゲンチェッカー 「やまいも」
アレルゲンチェッカー 「ごま」
アレルゲンチェッカー 「植物共通」
アレルゲンチェッカー 「動物共通」

製品番号

包装

価格（税別）

49540000
49543000
49546000
49532000
49041000
49536000
49004000
49010000
49020000
49579000
49583000
49587000
49592000
49596000
49555000
49559000
49563000
49567000
49571000
49575000
49053000
49531000
49030000100 反応分
100 反応分
100 反応分20 反応分20 反応分20 反応分20 反応分20 反応分20 反応分20 反応分20 反応分
20 反応分20 反応分20 反応分20 反応分20 反応分20 反応分20 反応分20 反応分20 反応分20 反応分20 反応分20 反応分

￥77,000￥77,000￥77,000￥20,000￥20,000￥20,000￥20,000￥20,000￥20,000￥20,000￥20,000￥20,000￥20,000￥20,000￥20,000￥20,000￥20,000￥20,000￥20,000￥20,000￥20,000￥20,000￥20,000※1 「小麦」 「そば」 「落花生」 （100反応分）には、植物共通プライマーおよび陽性コントロールテンプレートも添付しています。
※2 「くるみ」はサーマルサイクラーPCR用のプライマーです。リアルタイムPCRではご使用頂けません。
・ 本品は研究用試薬であり、医薬品ではありません。
・ 「牛肉」 「豚肉」 「鶏肉」 「さけ」 「さば」 「いか」 「甲殻類」 「あわび」 「りんご 」 「バナナ」 「キウイフルーツ」 「くるみ」 「やまいも」「ごま」 および 「動物共通」 検出用プライマーは、日清食品ホールディングス株式会社より特許取得済みです。
・ 「小麦」 「そば」 「大豆」 検出用プライマーは、株式会社日清製粉グループ本社より特許取得済みです。
・ 検査を行うにあたり、植物共通プライマーキットまたは動物共通プライマーキットを用いて、DNAの抽出状態を確認することをお薦めします。
・ 受託検査も実施しております。ご興味のある方は、お問い合わせください。

特徴
食品原材料に由来する遺伝子の混入の有無をＰＣＲ法により検出するためのキットです。

キット内容
20 反応分

100 反応分•5 mM F-primer•5 mM R-primer•陽性コントロールテンプレート＊酵素、緩衝液類などは含まれません。

•25 mM F-primer•25 mM R-primer•陽性コントロールテンプレート＊植物共通プライマーおよび植物共通陽性コントロール
テンプレートが添付されています。
＊酵素、緩衝液類などは含まれません。

オリエンタル酵母の食物アレルゲン検査用キット

市販加工食品での検査例：さけ、さば、キウイフルーツ、りんごNo.

加工食品名称動物共通
M 1 2 3 4 5 M 6 7 8 9 1011

さけさば
M 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 PC M 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 PC

植物共通
M 1 2 3 4 5 M 6 7 8 9 1011

キウイフルーツりんご
M 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 PC M 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 PC

朝食シリア ル1（ バナ ナ 、 イ チ ゴ 、 り ん ご ）2

粉末削り ぶし（さ ば, あ じ, いわし）

(bp)

3

粉末削り ぶし（かつお）4

はっ酵乳（ア ロ エ ベラ）

850
500
300
100

5

はっ酵乳
（ア ロ エ ベラ, キ ウイ）

6

ぞうすいのもと （さ け ）7

ぞうすいのもと （と り ）8

ぞうすいのもと （かに）

(bp)

9

お茶づけ （さ け ）10

ふり かけ （さ け ）

850
500
300

11

クッキ ー（り ん ご ）100•動物性加工食品由来DNA（No.2, 3)では「動物共通」、植物性加工食品由来DNA （No.1, 11)では「植物共通」 で検出されました。
•動物性原材料と植物性原材料が混合した加工食品由来DNA （No.4 - 10)では、「動物共通」 「植物共通」 の両方で検出されました。
•「さけ」 「さば」 「キウイフルーツ」 「りんご」 では、表示に記載されている項目が検出されました。

判 定

製品仕様

陽性 ：

共通プライマー （+）、目的プライマー （+）

容量 ：20反応分 / 100反応分

陰性 ：共通プライマー （+）、目的プライマー （-）

納品形態 ：

冷凍

検知不能 ： 共通プライマー （-）、目的プライマー （-）

保存条件 ：

冷凍（-20℃）

https://www.oyc.co.jp/

本検査による特定原材料、および特定原材料に準ずるものの有無につきましては、検査結果だけではなく、原材料や製造記録の確認など、他の方法と合わせてご判断ください。

お客様窓口
お問い合わせやご注文は下記からお願い致します。
Webサイト：Webサイトはこちらから！

https://www.oyc.co.jp/bio/

製品に関するお問合せ：

バイオ事業本部
Tel 03-3968-1192
Fax 03-3968-4863

営業部及び販売会社
東日本バイオ営業部
東日本バイオ営業部 札幌支所
東日本バイオ営業部 つくば支所
西日本バイオ営業部(株)オリエンタルバイオサービス(株)ケービーティーオリエンタル

Tel 03-3968-1163
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Fax 03-3968-1196
Fax 011-222-0755
Fax 029-858-2931
Fax 06-6384-7692
Fax 075-322-0232
Fax 0942-81-2401

2023.09