保証書付水流循環丸刃研ぎ機ミニ

DX-10BT● このたびは DREMAX 水流循環丸刃研ぎ機ミニ
DX-10BT をお買い上げいただきまして、まことにありがとうございます。
● 製品を安全に正しく使 用していただくために、お使いになる前にこの取扱説明書をよくお読みになり十分にご理解ください。
● 取扱説明書はお読みになられた後、いつでもお手元においてご使用ください。
● 保証書は取扱説明書の裏表紙に記載しております。お買い上げ日、販売店名などの記入をお確かめください。

取扱説明書

もくじ
安全上のご注意････････････････････ 1
各部のなまえ･･････････････････････ 3
お使いいただく前の準備と確認･････ 4
正しい使い方･･････････････････････ 5
丸刃の交換時期について･･･････････ 9
砥石の交換方法････････････････････ 9
お手入れ方法･････････････････････ 10
仕 様････････････････････････････ 10保証とアフターサービス･･･････ 裏表紙
保 証 書･ ･･････････････････････ 裏表紙

安全上のご注意● ご使用になる前に内容をよくお読みのうえ、安全に正しくお使いください。
● ここに示した注意事項は、安全に関する重大な内容を記載していますので必ずお守りください。
● 警告・注意の指示と意味は次のようになっています。

警 告

誤った取り扱いをすると人が死亡または重傷を負う可能性が想定される内容を示します。

注 意

誤った取り扱いをすると人が傷害を負ったり物的損害 ※ の発生が想定される内容を示します。
※ 物的損害とは、家屋・家財および家畜・ペットにかかわる拡大損害を示します。

図記

号の例

刃物注意は、注意（警告を含む）を示します。具体的な注意事項は、文章や絵で示します。左図の場合は " 刃物注意 " を示します。

分解禁止

は、禁止（してはいけないこと）を示します。具体的な禁止内容は、や近くに文章や絵で示します。左図の場合は " 分解禁止 " を示します。

プラグを抜くの中や近くにの中は、強制（必ずやること）を示します。具体的な強制内容は、 の中や近くに文章や絵で示します。左図の場合は " プラグを抜くこと " を示します。

警告本取扱説明書の記載内容が理解できない人は本機を使用しないでください。

事故の原因になります。

修理技術者以外は、絶対に修理・改造をしないでください。
分解禁止

火災・感電・けがの原因になります。

刃物注意

当製品に対応する機種以外の刃物を取り付けて使用しないで 故障・破損・けがください。
（仕様欄の対応機種を参照してください）の原因になります。

使用禁止

強禁

素手での作業は、けがの原因になります。

丸刃は鋭利な刃物ですので取り扱いには十分注意してください。特に刃の部分には絶対に手を触れないでください。

けがの原因になります。

運転中に部品などを本体からはずさないでください。

故障・破損・けがの原因になります。

子どもに使用させないでください。
また、機械のそばに子どもを近づけないでください。

火災・感電・けがの原因になります。

制刃物注意

禁

必ず、軍手などの手袋を着用して作業してください。

止止1

安全上のご注意

警強制告作業を中断して本体から離れる場合やお手入れ、砥石の交換を けが・感電・機械のする際は、事故防止のために必ず中立 OFF スイッチを「OFF」 転倒事故の原因ににし、電源プラグを電源コンセントから抜いてください。
なります。

電源コードを水につけたり、本体や丸刃駆動ユニット（特に ショート・感電・故障に水をかけないでください。 の原因になります。
水濡れ禁止 中立 OFF スイッチなどの電源部）

注

意

不安定な場所では使用しないでください。

機械の転倒による破損やけがの原因になります。

交流 100V（定格）以外では使用しないでください。

火災・感電・故障の原因になります。

電源プラグを抜くときは、電源コードを持たずに必ず先端のプラグを持つ 電源プラグを持って引き抜いてください。

ショートや感電して発 火する恐 れがあります。

電源コードをキズつけたり、破損したり、加工したり、無理に曲げたり、引き抜いたり、ねじったりしないでください。
また、電源コードに重い物を載せたり、挟み込んだり、ガスコンロなどの熱源に近づけたりしないでください。

電 源コードが 破 損し、 火 災・感 電 の原因になります。

中立 OFF スイッチを「OFF」にし、機械が停止していることを確認してから電源プラグを電源コンセントから抜き差ししてください。

故障・破損・けがの原因になります。

電源コードが傷んでいたり、電源プラグの電源コンセントへの差し込みがゆるい場合は、使用しないでください。

ショート・感電・発火の原因になります。

運転中に本体を移動させないでください。

故障・破損・けがの原因になります。

禁強禁強止制止

制

使用禁止

禁止

ご使用の時以外は、電源プラグを電源コンセントから抜いプラグを抜く てください。

絶縁劣化による感電・漏電・火災の原因になります。

本体および付属部品の煮沸消毒をしないでください。
食器洗浄機の使用もしないでください。

機械の故障・変形・破損の原因になります。

禁止

2

各部のなまえ

飛水防止リング

砥石取付ナット砥 石

角度調整ねじ

丸刃取付金具

回転盤

シャフト

本体
電源プラグ＋ドライバー（付属品）

取っ手
中立 OFF スイッチ

ボックスレンチ（付属品）
3

お使いいただく前の準備と確認※ 本機を初めてご使用になる場合は、必ず洗浄してからお使いください。
洗浄のしかたは「お手入れ方法」（10 ページ）を参照してください。
※ 運転中に停電になったときは、電源が復旧する前に必ず 中立 OFF スイッチを「OFF」にし、復旧してから「ON」にしてください。

1. 本体を平らな場所に置いてください。
2. 約 500 cc ～ 600cc の水を準備してください。
3. 中立 OFF スイッチが「OFF」であることを確認してください。
4. 砥石を固定している砥石取付ナットに緩みがないか確認してください。
5. 飛水防止リングが正しく取り付けられていることを確認してください。
○「正しい使い方 -1 」(P5) を参照

6. 研ぐ丸刃が当製品に対応する機種であることを確認し、丸刃取付金具の回転盤に正しく取り付けてください。

○「仕様欄」(P10) の対応機種、「正しい使い方 - 2,3 」(P5,P6) を参照

7. 電源プラグを電源コンセントに差し込んでください。

○ 飛水防止リングと丸刃を取り付けてから電源プラグを差し込んでください。

警告

絶対に濡れた手で電源プラグを差し込まないでください。
水濡れ禁止 感電の恐れがあります。
必ず、電源プラグを持って抜き差ししてください。
プラグを持つ 電源コードを引っ張ると破損の原因になります。
砥 石丸刃取付金具
砥石取付ナット丸 刃

飛水防止リング

中立 OFF スイッチOFF4正しい使い方
警
刃物注意

告

必ず、平らな安定した場所に本体を置き、軍手などの手袋を着用して作業してください。
丸刃の取り扱いには取り扱いには十分ご注意ください。

1 飛水防止リングを取り付けます砥 石◎ 飛水防止リングを水平にはめ込み、上端が砥石の表面から約 1mm 低い位置にセットしてください。
※ 実際に作業する際（砥石が回転したとき）に、水が飛び散る場合は、飛水防止リングの位置が低過ぎですので調整をおこなってください。

注
強制

飛水防止リング意

飛水防止リングが砥石より高い位置にあると、飛水防止リングや丸刃が破損する原因になります。

1mm

2 丸刃を丸刃取付金具の回転盤に取り付けます① 丸刃取付金具を本体の外側に旋回させて、回転盤からネジ 2 本をはずします。
② はずしたネジ 2 本で丸刃を回転盤に取り付けてください。

ご使用いただいている機種によって取り付けるネジ穴のピッチが違いますので、丸刃の穴と合う方に取り付けてください。
回転盤
ピッチ短：
DX-50/DX-50B/
DX-50M/DX-55丸刃取付金具
回転盤

ピッチ長：
DX-100/DX-1000/
DX-1100/M-HT15

注

丸 刃ネ ジ

強刃のある面を下向きにする
5制

意

必ず、刃の部分が砥石に接するように下向きに取り付けてください。
向きを間違えて研ぐと、両刃になってしまい、まったく切れなくなります。

正しい使い方

3 取付金具の傾斜角度について◎ 丸刃の刃先が砥石に平行に当たるように丸刃の傾斜角度を角度調整ネジで調節することができます。

角度調整ネジ

なお、出荷時に適正位置に固定してありますので、通常は調節する必要はありません。
（当製品に対応する複数の機器をご使用いただいている場合は、そのつど調節しなければいけない場合があります。
）※ 平行になっているか分かりにくい場合は、刃先の数カ所にマジックで印を付けて試し研ぎをしてみてください。
印が消えるようであれば問題ありません。
（本取扱説明書をすべてお読みになり、使い方をよく理解してからおこなってください。
）

丸 刃平 行砥 石4 電源プラグを電源コンセントに差し込みます◎ 必ず、中立 OFF スイッチが「OFF」であることを確認してからおこなってください。

警

告

OFF

濡れた手で電源プラグを差し込まないでください。
水濡れ禁止 感電の恐れがあります。
必ず、電源プラグを持って抜き差ししてください。
電源コードを引っ張ると破損の原因になります。
プラグを持つプラグを持つ

水濡れ禁止

次のページに続く

6正しい使い方

5 砥石中央部に水を入れ、中立 OFF スイッチを「ON」にします① 約 500cc ～ 600cc の水を砥石の中央部から入れてください。
② 中立 OFF スイッチを「ON」にすると砥石が回転し、表面に水が流れて膜を作ります。
水の膜ができない場合は、できるまで水を少しずつ足してください。

警

禁止

砥石中央部

告

中立 OFF スイッチを「ON」にするときは、絶対に砥石の上に丸刃を置かないでください。
丸刃がはじかれて非常に危険です。
中立 OFF スイッチ

参考：砥石は中立 OFF スイッチの切り替え
により、左右どちらにも回転します。
使いやすい方でご使用ください。

ONON（右回転）（左回転）

6 丸刃を研ぎます◎ 丸刃取付金具を旋回させて丸刃を砥石に当て、前後にゆっくり動かしながら砥石の平らな面を全面使うようにして研いでください。

警

禁止

告

必ず、砥石の表面に水の膜ができるのを確認してから研いでください。
水の膜が無い状態で丸刃を砥石に当てると、回転する砥石に丸刃がはじかれて非常に危険です。

7正しい使い方

7 作業が終了したら中立 OFF スイッチを「OFF」にし、電源プラグを電源コンセントから抜いてください◎ 必ず、中立 OFF スイッチを「OFF」にしてから電源プラグを抜いてください。

警

プラグを持つ告

濡れた手で電源プラグに触れないでください。
水濡れ禁止 感電の恐れがあります。
必ず、電源プラグを持って電源コンセントから抜いてください。
プラグを持つ 電源コードを引っ張ると破損の原因になります。

水濡れ禁止

8 丸刃をはずします◎ 丸刃取付金具を本体の外側に旋回させて、丸刃を取り付けているネジ 2 本を緩めて丸刃をはずしてください。
※ はずしたネジは紛失しないように回転盤に軽くねじ込んでおいてください。

ー「かえり」が出た場合 ー※ 丸刃の裏面（平らな面）に「かえり」が出た場合は、平らな砥石を使って手研ぎで軽くなぞり、「かえり」を取ってください。（右図参照）「かえり」が出た面※ 裏面を研ぎ過ぎると両刃になってしまい、まったく切れなくなりますのでご注意ください。

平らな砥石

9 丸刃を洗浄して機器に取り付けてください
警
強強制

制

告

必ず、丸刃をきれいに洗ってからご使用の機器に取り付けてお使いください。
洗わないで使用すると、食材に砥石カス等の異物が混入する原因になります。
丸刃を機器に取り付ける際は、機器の取扱説明書に従い正しく取り付けてください。
誤った取り付けで使用すると、故障・破損・けがの原因になります。
8

丸刃の交換時期について丸刃の直径が小さくなり過ぎるとご使用の製品本来の仕上がりにカットすることができなくなります。下記の数値を目安にして交換してください。
● DX-50/DX-50B/DX-50M/DX-55･･････････ 直径 61mm 以下● DX-100/DX-1000/DX-1100/M-HT15･･････ 直径 96mm 以下※別売の丸刃につきましては、お買い上げの販売店にお問い合わせください。

砥石の交換方法① 丸刃取付金具を本体の外側（砥石をはずしやすい位置）に旋回させます。

丸刃取付金具② 飛水防止リングを取りはずします。

砥石取付ナット③ 砥石取付ナットをボックスレンチ（付属品）で緩めて砥石を取りはずし、交換してください。
④ 飛水防止リングを本体に取り付けてください。
※ 砥 石 の 厚 み は 標 準 で 22 mm、 使 用 範 囲 は15 mm ありますので、相当長時間にわたりご使用いただけます。
※ 交換の必要がある場合は、お買い上げの販売店にお問い合わせください。

砥 石飛水防止リング

9お手入れ方法
ご使用後は、付着した砥石カス等が乾いてこびりつく前によく洗浄して取り除いてください。
洗い残しが故障の原因になることがあります。手入れ不足に起因する故障の場合、有償修理となります。
① 必ず、電源プラグを電源コンセントから抜いてください。
② 丸刃取付金具、飛水防止リング、砥石をはずし、付着している砥石カス等をきれいに洗い流してください。
③ 本体を横にして汚れた水を流し、中央の窪み（砥石取付部分）をホースで水洗いしてください。
砥石カス等が落ちにくい場合は、ブラシやスポンジ等で洗い落としてください。
④ 本体外側は、濡れ布巾等で全体をきれいに拭いた後、乾いた布で水気を拭き取ってください。
⑤ お手入れ後、はずした砥石、飛水防止リング、丸刃取付金具を本体に取り付けてください。

警禁

強止

制

絶対に丸洗いしないでください。
特に中立 OFF スイッチや電源部に水がかからないように注意してください。
本体に水を掛けたり、水に浸すと故障の原因になります。
お手入れの際、落下、転倒などの大きな衝撃を与えないでください。故障の原因になります。

注禁止

告意

本体および付属部品の煮沸消毒をしないでください。
食器洗浄機の使用もしないでください。
機械の故障・変形・破損の原因になります。

仕機

械寸法

様

W 270 × L 210 × H 370（mm）

定格消費電力100/110 W

重量5 kg

間60 分

石

外径 φ125

種

DX-50/DX-50B/DX-55/DX-50M/DX-50F
DX-100/DX-1000/DX-1100/M-HT15

品

砥石 #1200（仕上げ砥）、ボックスレンチ、＋ドライバー

使用

時

砥対付

応機
属

50/60 Hz

内径 φ7010

保証とアフターサービス
使い方・お手入れ・修理などは■まず、お買い求め先へ ご相談ください。
▼ お買い上げの際に記入されると便利です

よくお読みください

修理を依頼されるときは「取扱説明書」でご確認のあと、直らないときは、まず電源プラグを抜いて、お買い求め先へご連絡ください。

お買い求め先製 品 名 水流循環丸刃研ぎ機ミニ

電品

話

お買い上げ日年月日

1. 保証規定① 本製品の保証期間はご購入日より1 年間とさせていただきます。保証期間内で取扱説明書に従い、通常のご使用状態において、製造上の不備に起因する不具合について保証いたします。

愛情点検
長年のご使用のため水流循環丸刃研ぎ機ミニの点検をぜひ！

ありませんか？

保証期間：お買い上げ日から 本体１年間

故障の状況 できるだけ具体的にこのような症状は● 保証期間中は、下記の規定に従ってお買い求め先が修理させていただきますので、おそれ入りますが、製品に保証書を添えてご持参ください。

番 DX-10BT

ご使用中に電源コード・電源プラグが異常に熱くなる。
電源コードを曲げると通電したり、しなかったりする。
いつもより異常に音、振動が大きくなる。
その他異常、故障がある。

② 本保証は日本国内においてのみ有効となります。
③ 本製品の故障などに起因する二次的な災害（他の機械の破損など）・損失については一切責任を負いかねますのでご了承ください。
保証書は必ず『お買い上げ日・販売店名』等の記入をお確かめのうえ、販売店から受け取っていただき、内容をよくお読みの後大切に保管してください。
保証期間はお買い上げから 1 年間です。

2. 修理を依頼されるとき「おかしいな？」と思ったら、ご使用を中止し、必ず電源プラグを抜き、お買い上げの販売店にご相談ください。

保証期間中は ･･･････

保証書の規定に従ってお買い上げの販売店が修理をさせていただきますので、恐れ入りますが製品に保証書（取扱説明書）を添えてご持参ください。

保証期間が過ぎているときは ･･･････お買い上げの販売店へご依頼ください。
修理すればご使用になれる製品については、ご希望により有料で修理させていただきます。

ご使用にならないでください。
故障や事故防止のため中立 OFF スイッチを「OFF」にし、電源コンセントから電源プラグを抜いて、必ず販売店にご相談ください。
点検・修理に要する費用などは販売店にご相談ください。

安全に関するご注意● ご使用前に【取扱説明書】をよくお読みのうえ、安全に正しくお使いください。
● 取り扱いを誤りますと火災や事故の原因となります。
※ 保証期間中であっても、次の場合は有料になります
ので、ご注意ください。
（1）ご使用上の誤りおよび不当な修理や改造（P1「安全上のご注意」警告事項参照）による故障および損傷。
（2）お買い上げ後の落下などによる故障および損傷。
（3）火災・地震・風水害・落雷その他天災地変、公害や異常電圧による故障および損傷。
（4）消耗品（砥石・駆動部品）および消耗による故障。
（5）清掃不足による故障

保証書

水流循環丸刃研ぎ機ミニ

DX-10BT

ふりがな〒□□□－□□□□
お電話

保証期間 販 売 店

お 客 様

お名前 ご住所

型式

1年

お買い上げ日

年

月日から

店名
電話

株式会社ドリマックス〒 332-0035 埼玉県川口市西青木 3-3-9 ドリマックスビル

TEL：048-254-1231 FAX：048-254-1331
URL http://www.dremax.com

注）製品は改良のため予告なく仕様、デザインを変更することがあります。

2021.07