上質な時間を楽しむ大人のライフスタイルマガジン

２０２１/

４/ No.１４４
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特集

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上質な時間を楽しむ大人のライフスタイルマガジン

２０２１/

4 / No.１４4

CONTENTS

特集

歴史や文化に触れる

博 物 館・郷土資料館めぐり
17
輝く女性

9

MEDICAL

仕事に日々邁進

11

HEALTH TOPICSNEWOPEN

14

Doctor Column 1

止血の巧みなメカニズム

74

LUNCH GUIDE

34

Doctor Column 2

神経ブロックって痛いの？

75

社長の昼ごはん35

Doctor Column３

美食倶楽部 / PR

36

歯科医院は対策が万全です！
安心して受診して下さい

76

プロの味を自宅やオフィスで テイクアウト＆デリバリー / PR40

医 療 の現 場から薬の役割もある大切な母乳について

食欲そそる 春の麺ガイド / PR44

老舗味めぐり51

介 護 コ ラ ム

介護施設で働く看護師の役割

スイーツ工房53

談

腸腰筋の重要性について

TOPICS

54

PRODUCT HISTORY

56

PRESENT

87

企業探訪

58

HOROSCOPE

89

SALON FILE

64

NEXT ISSUE

90

２０２１ｓｐｒｉｎｇ Nｅｗ Hａｉｒ / PR

67

シャンプー、トリミング、ホテル、犬カフェ

こだわりペットサロン＆カフェ・春 / PR

68

※新型コロナウイルス感染拡大の影響により、店舗や施設などの営業時間、定休日などが変更になる場合がございます※本誌掲載の人物写真は撮影時のみマスクを外すようお願いしております

7

話

室

73

～母乳育児を継続するために～77～介護する側、される側 家族や自分自身の将来のために～ 78
ちょうようきん79［今月の表紙］
函館市内で出土した貴重な資料を展
示し、縄文人の生活や文化を学べる「函館市縄文文化交流センター」。函館市指定文化財「シカ絵画土器」
は縄文土器としては珍しく動物の姿が描かれている。

心の 語 り 部 と し て 郷 土 芸 能の 原 点へと 立 ち 返 り
自 然 や 偉 人 た ち の 思い を 言 葉 と 太 鼓 で 表 現
い性格の自分でも表現出来ることがある」と活動に打ち込むように。東北の佐藤三昭さんに弟子入り。佐藤さんが所長を務める和太鼓総合研究所の道場へ通ううちに「和太鼓は祈りや命を尊ぶための楽器だと気付き、これまでの考え方が根底から覆った」と言う。２０１１年に帰郷し、母体だった会活動に復帰した。現在のメンバーは七飯町、函館市、北斗市の幼稚園
児から６０代までの１５人ほど。創設当時からの曲に加え、川田龍吉男爵や石川啄木といった道南を愛した先人たちの心にスポットを当てた「和太鼓朗読劇」を３年ほど前からスタートした。奏者のほか脚本と演出も手掛ける高橋さんは「郷土芸能は次世代へとつないでいくことが使命。技術の優劣よりも音に込めた表現を大切にしていきたい」と未来へ思いをはせている。

七飯男爵太鼓創作会事務局 ☎０１３８‐７８‐１０９３
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9

理沙 さん

の大学へ進学したのを機に同会を離れ、尊敬している邦洋楽作曲家で作家第四代会長合ったのは小学４年の頃。母親に連れられ入会し参加するうちに「おとなし高橋

げた七飯男爵太鼓創作会の第四代会長を務める高橋さんが和太鼓と出輝く女性へ畏敬の念を込め、一音ずつ大切に打ちたい」。１９８０年に有志で立ち上

七飯男爵太鼓創作会「故郷の記憶、自然が奏でる音、人の思い、目に見えないさまざまなもの

「吉田産業」は、１９２１年に青森県八戸市で創業した建設資材の専門商社。東北を中心に建設・土木・住宅業界に資材を提供し、２０１４年には道内唯一の拠点、函館営業所が支店に昇格。地元採用で入社した越田達也さんは、屋
根資材を扱う板金グループの営業として勤めている。
日々向かう営業先の相手は、屋根板金店の社長や施工のプロたち。ニーズに合った資材を提案するため、膨大な取り扱い製品について知識を深め、毎年登場する各メーカーの新商品勉強会にも積極的に参加してきた。「自分の提案が採用され、完成した建物を見られた時が一番嬉しい」と、日頃から取引先との何気ない会話を大切にし、それぞれの現場に最適な提案と正確な発注を心掛ける。昨年は新型コロナウイ
ルスの影響で中止となったが、同社では２０１８年から一般の人に向けて工務店やハウスメーカーの製品・各種工法を一挙に紹介する「新築・リフォームフェアｉｎはこだて」も主催しており、「まずは弊社のことを知ってもらい、道内でのシェア拡大につなげていきたい」と目標を語った。

プロに応える建設資材の専門商社として
函館から道内シェアの拡大を目指す※2019年10月撮影

仕事に日々邁進

株式会社 吉田産業

青函ブロック 函館支店
板金グループ

越田

営業

達也 さん

11

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函館市浅野町１‐２☎０１３８‐４２‐８１１１（代）
８：００〜１７：００
土・日曜、祝日定休

NEWOPEN

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ハコヤ

キングラム ジンギスカン

函館空港店

成吉思汗

２.１６O PE N

202１

「地元を盛り上げたい」人気居酒屋の姉妹店

３月中旬 OPEN予定

202１

北海道産サフォークラムを個室で「地元の方に利用していただき、空港に賑わいを作りたい」とマルケン酒場桔梗店に隣接する個室ジンギスカン店。北海道内のの思いから出店。鮮魚店直営ならではの新鮮な魚介を使用した丼

提携農場から直送の高級サフォークラムは、単品の「バラ」（１，
２００円・

をはじめ、松前漬けが乗る「中トロ入海宝丼」、ウナギ、シメサバ、がおすすめ。サフォーク肉以外にも、「生ラムショルダー」（７５０円・物をメインに提供。イクラやトビッコが輝く「中トロサイコロ丼」
サーモンと乙部町産菊芋を合わせた「海寿丼」（各８８０円・岩

税別）といったメニューも豊富で、４人以上から「ジンギスカン食べ飲み放題」（９０分１人４，
０００円・税込）を楽しめる。
函館市桔梗３‐２５‐１ ☎０１３８‐８５‐８４４５（マルケン酒場桔梗店と共通）
１６：００〜２４：００（２３：３０Ｌ.Ｏ） 不定休
マルケン酒場桔梗店内に喫煙可能室あり Ｐ有り
（１０台）

﹇MAP﹈

函館市高松町５１１ 函館空港国内線旅客ターミナルビル３Ｆ
多目的ホールＨａｋｏＤａｋｅ Ｈａｌｌ ☎０１３８‐５７-１５０５（直通）
９：３０〜１９：３０（変更の場合あり） 無休 禁煙
Ｐ有り（２，
０００円以上利用で空港駐車場１５０円分無料）
キャッシュレス決済利用可﹇MAP﹈

のり汁、菊芋甘酢付き）など本店でも人気の味を楽しめる。

税別）や、お任せ盛り合わせ「ＤＸ五種盛り」（６，
４００円・税別）

中華そば

テイクアウト専門店

一縁 ＩＣＨＩＥＮ

函館岩海苔弁当 魚まさ
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１２.２４O PE N

宅配もＯＫ、
ワンランク上の厳選素材のり弁

2020

１２.１８OPEN

濃厚な鶏ダシスープに特化して味を追求

木・金・土曜限定の弁当店。
「厳選紅鮭塩焼き」（９５０円）と「銀人気店「らーめん初代一縁」が立ち上げた、鶏ダシ中華そばのだら西京漬け」（１，３００円）、事前予約限定「プレミアム銀だら専門店。青森県の「五穀味鶏」を贅沢に使い、旨味だけを丁寧

のりをはじめ、道南産米や恵山昆布、厚焼き玉子など地産地消

低温加熱で国産豚肩ロース肉の甘味を引き出す「レアチャーシュー」

＆紅鮭」
（１，
６００円）を販売し、１個から配達も。北海道産岩にこだわる姉妹店「函館海鮮居酒屋魚まさ」の味を詰め込んだ。
﹇MAP﹈

函館市本町５‐１６ ☎０１３８‐５３‐１１４６
木・金・土曜のみ営業 １１：００〜１４：００

を乗せるなど、こだわりがぎっしり。
「クオリティーの高い一杯を追求しています。スープを飲み干す女性も多いですよ」と那須店長。
函館市鍛治１‐３３‐５ ☎なし
１１：００〜１７：００ ※スープが無くなり次第終了
水曜定休 禁煙﹇MAP﹈「お使い物やハレの日、会議などでもご利用を」と同店。

に際立たせた「鶏出汁中華そば」（塩・しょう油、各８５０円）は、

14

ＣＡＦＥ＆ＢＡＲ

ｃａｆｅ

ｃ‐
ｌｏｖｅｒ
カフェ クローバー

ＬＹＣＯＲＩＳ
１.８O PE N

202１

１.２５OPEN

202１

自家焙煎コーヒー香るカフェバーが移転

焙煎コーヒーと自家製スイーツを味わって市内の紅茶専門店で店長を務めていた中貝店主が独立。自“ 気軽に立ち寄れ、我が家のように落ち着ける空間 ” がコンセプ

慢の手作りスイーツ、焙煎コーヒーほか、週替わりランチも提供

トのカフェバーが、函館市松風町から移転。生豆を一粒ずつ丁寧

カット制１㎝１２０円～）で、この日は爽やかにオレンジが香る「オヒー」（各５００円）をはじめ、手作りケーキやチャージ無しで飲めしている。一押しは日替わりの「シフォンロールケーキ」（オーダー
レンジクリーム」、濃厚な「チョコレート」を用意。
「スコーン」（各に選別し、手回しロースターで少量ずつ焼き上げる「自家焙煎コーる種類豊富なアルコールを終日提供する。フードはショウガを利かせた「スパイスチキンカレー」（７００円、
ランチ５００円）がおすすめ。
﹇MAP﹈

函館市元町２９‐１５ ☎０１３８‐６８‐１２１８
１１：００〜１７：００ 月・火曜定休 禁煙 Ｐ有り（４台）
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種２００円）などの焼き菓子も好評。全てテイクアウト可能。

函館市亀田町１４‐１１ ☎０１３８‐８３‐７２２４
１１：００〜２１：００（ランチは１４：００まで）
月曜定休 喫煙専用室有り Ｐ有り
（３台）

小いけ

ファミリーレストラン

元祖
七重浜店

中華ジャンジャン2020

１.１５OPEN

１２.１O PE N

202１

黄色が目印の店舗に移転リニューアル

リニューアルを機にカウンター７席設置
イオン上磯店内のファミリーレストランが改装リニューアル。家「元祖インドカレー小いけ」（函館市宝来町）のＦＣ店が移転し、族連れから一人客まで安心して来店出来るよう感染予防対策を

本店では行っていない夜の営業を始めた。一番人気の「カツカが登場（各９８０円）。ライスグラタンまたはスパゲティーグラタ

＋１００円）、電話予約も受け付ける。辛さの中に豊かな旨味が徹底する。新たにスキレットに入れて焼き上げるグラタン５種類ンが選べ、全品スープが付く。香ばしい鶏肉とフライドガーリッ﹇MAP﹈

北斗市七重浜４‐４４‐１（イオン上磯店内）☎０１３８‐４８‐２４００
１１：００〜２１：００（２０：００Ｌ.Ｏ）
無休 禁煙 Ｐ有り キャッシュレス決済利用可

レー」（９８０円）など全メニューテイクアウトに対応し（容器代
広がる「カレーソース」（１人前４２０円）は、鍋や保存容器を持参して持ち帰ることも出来、家庭で伝統の味を楽しめる。
北斗市七重浜３‐１０‐２７ ☎０１３８‐８４‐１４７９
１１：００〜１５：００、
１８：００〜２０：００
月曜定休 禁煙 Ｐ有り
（７台）

﹇MAP﹈

クが特製ホワイトソースにマッチする「シュクメルリ風」が一押し。

15

カフェ＆バー リコリス

特集

歴史や 文化に触れる

博物館・郷土資料館めぐり

遺物や標本、美術工芸品、民族資料、古文書…
貴重な資料を通して郷土の歩みをたどればいにしえにタイムスリップした気分を味わえる17函館市青柳町

万点以上を誇る道内

１９６６年から現在の博物館と古 の 博 物 館 建 築 と し て 保 存 さ れ︑博物場の建物は日本で現存する最拓 使 函 館 仮 博 物 場﹂を 前 身 と す る︒

物館﹂は︑１８７９年に開場した﹁開函 館 公 園 内 に あ る﹁市 立 函 館 博までの通史を︑各時代の様子をリ

点や開港都市として発展した現代

関わりを織り込みながら︑交易拠先住民 族 で あ る ア イ ヌ の 人 々 と ので 渡 っ た と さ れ る 中 世 に 始 ま り︑だ て の 歩 み﹂︒蝦 夷 地 に 和 人 が 集 団

今 期 の 常 設 展 の テ ー マ は﹁は こ

変 え て 公 開 し︑一 部 は﹁函 館 市 北

有 数 の 収 蔵 資 料 は︑毎 年 テ ー マ を﹁お じ い ち ゃ ん や お ば あ ち ゃ ん がに 展 示︒学 芸 員 の 奥 野 進 さ ん は︑

アルに感じさせる貴重な資料と共な っ た︒約

洋資料館﹂﹁函館市北方民族資料館﹂

実際に歩んだ身近な歴史を知る

ま ず は 地 元 を 知 っ て 欲 し い﹂と

生 ま れ る︒世 界 と 繋 が る た め に ︑と︑自分たちの街に愛着と誇りがこ だ て の 縄 文 文 化﹂︑﹁箱 館 戦 争﹂

在は常設展のほか︑収蔵資料展﹁はを 同 時 開 催 し て い る が︑展 示 出 来﹁函 館 市 文 学 館﹂な ど に も 展 示︒現70

本 物 を 見 て 感 じ る 体 験 を 通 し て︑

世 界に通じる視 野を育てる

る 資 料 は 限 ら れ る た め︑５ 人 以 上

先 祖の身近な足 跡を知りそれぞれの考えを深められる学び

７０万 点 以 上の収 蔵 資 料でを届けている︒

降は世界遺産を目指す史跡「垣ノ島遺跡」などを紹介する企画展を予定。

の 予 約 で︑バ ッ ク ヤ ー ド・ツ ア ー

道指定有形文化財「動物形土製品」。
函館市尻岸内の日の浜遺跡から出やお宝公開講座も実施している︒

６月まで開催予定の収蔵資料展「はこだての縄文文化」に展示中の北海

土した縄文文化晩期のもので、ウリボウを表現したものと思われる。6月以

市立函館博物館

１９６８年、函館市志海苔町でつの甕から３８万枚の古銭が発見された「志海苔古銭」。
３
かめては日本最大量。中世から本見つかっており、出土銭貨とし２００３年には国の重要文化財

州との交流があった証とされ、に指定されている。

２０１９年から開催されている収蔵資料展「箱館戦争」
は、さまざまな展示の中でも別格の人気。左／土方歳三と共に蝦夷地に渡った新撰組隊士・中島登が所持していた「新撰組袖章」。
この袖章を収蔵している博物館等は非常に少なく、京都など数カ所のみで保管されている。

18

開港の歴史を伝える
函館市指定有形文

化 財「ペリー提 督 寄

贈 の 洋 酒 びん」。ペリー来航時に箱館の町名主を務めていた

小島家に伝えられていたもので、当時の名

主・小島又次郎が受け取ったものかは不明だが、同様のびんが水戸徳川家などにも残されている。

上／北斗市七重浜で発見された「七重浜出土の珠洲焼の壺」。現在の石すず

川県珠洲で生産された壺で、１４世紀前半頃のものとされる。下／幕府の蝦夷地経営の中で試みられた産業振興策の一つ「箱館焼」。
１８５８年に谷地頭で開窯されたが経営不振のため廃窯。絵柄には箱館近郊の景色やアイ

ヌの人々などが描かれている。

今期の常設展を担当する学芸員の奥野さんは、「函館には日本の歴史を物語る貴重な資料が数多く残されているので、函館にある資料だけで何度でも展示替えが出来る」と話し、
テーマ展示のほか“見せられる収蔵庫”にも力を注ぐ。

﹇MAP﹈

函館市青柳町１７‐１ ☎０１３８‐２３‐５４８０
９：００〜１６：００（４〜１０月は１６：３０まで）
休館日／月曜、祝日、毎月最終金曜、年末年始、その他展示替え等による臨時休館あり
入館料／一般１００円、学生５０円（企画展開催時は別料金）※市内在住または在学の小・中学生と未就学児、常設展期間の日曜は無料
函館公園利用者用Ｐ利用可能

19

函館市北方民族資料館

そうひい

函館市末広町北の 大 地 に 生 き る 民 族の固 有の 文 化 や 歴 史 と研 究 者 た ちの情 熱 を 紹 介

上／儀式の時などに使われていたガラスの首飾り（児玉コレクション）。
ペンダントヘッドに日本家屋の釘隠しを活用したものもある。下／イラクサ（刺草）の繊維で織った布で仕立てた「草皮衣」（児玉コレクション）。主に樺太で使用されていたという。

アリューシャン列島のアリュート民族が海獣狩猟に使用していた

３人乗りの皮舟「バイダルカ」。明治初期に開 拓 使 が 千 島で収集したもので世界で﹇MAP﹈も希少な資料。

函館市末広町２１‐７☎０１３８‐２２‐４１２８
９：００〜１７：００（４〜１０月は１９：００まで）
休館日／１２月３１日〜１月３日(ほか臨時休館有り)
入館料／一般３００円、
学生・生徒・児童１５０円、未就学児無料
６５歳以上の市内在住者は半額

20

館内の展示ホールにある、幕末からを描いた「アイヌ風俗１２ヶ月屏風」（レ

明治の初めに掛けてのアイヌの生活

プリカ）を紹介する木戸忍館長。展示あり、小学生にも分かりやすい文章で品に木戸館長の見解を添えることもより興味をそそる内容になっている。

左／お守りの小さな木偶「ニポポ」
もくぐう（馬場コレクション・重要有形民俗文化財）。自然の中に神を見出す

豊かな精神性が感じられるという。

右／さまざまに細工された儀式で使

用する
「捧酒箸」
（馬場コレクション・
ほうしゅばし児玉コレクション）は、人間と神とを繋ぐ役割を果たすものとされている。

並ぶ展示室。
シカやクマを弓矢と毒を巧みに使って仕留めていた。
マ

キリ(小刀)は木製品の細工などに使用され、彫刻の技術の高さは男性らしさの象徴でもあった。右／アイヌの伝統楽器「ムックリ」（口琴）
は独特の音色を奏でる。制作、演奏体験も実施している。

１９９３年にリニューアルオープ
ンした﹁函館市北方民族資料館﹂は︑
１９２６年築の旧日本銀行函館支店を活用し︑アイヌやウイルタなど北方先住民族の衣服や狩猟道具︑儀式
とくしか具などテーマごとに分けて展示︒開拓使や篤志家が１８７９年から 年

世 紀 ま で の 間︑道 南る品々が並ぶ︒展示品に添えられ飾品などの豊かな文化が感じられれた日用品や儀式道具︑楽器︑宝る︒こ の ほ か︑細 か な 彫 刻 が 施 さの嗜好品にその影響を忍ばせていい っ た 衣 類︑タ バ コ︑キ セ ル な どいる衣装や毛皮 を 用 い た 防 寒 具 と海道には無かった木綿が使われてば し て い た と 考 え ら れ て お り︑北と も 呼 ば れ︑道 外 に も 広 く 足 を 延た︑ア イ ヌ の 人 々 は〝交 易 の 民〟

で は な い か と 推 察 さ れ て い る︒ま一帯の北方文化も流入していたのも 多 い が︑東 北 の ほ か 樺 太 や 千 島

いた文化形態は未だ不明瞭な部分の一部を除き道内各地で発展して６世紀から異 な り 独 自 の 時 代 を 歩 ん で き た︒

北海道は教科書で学ぶ日本史とにも価値の高い資料を揃えている︒

レクションなど︑世界的にも学術的衛門氏がそれぞれ研究し収集したコ

場脩氏︑元北大名誉教授・児玉作左料や︑世界的な北方民族研究家・馬に掛けて収集した函館博物館旧蔵資86

た分かりやすい解説を読み解き北方 民族への知識を深めたい︒

21

14

左／やりや弓などの狩猟道具や土器、お盆やヘラなどの実用品が

函館市北洋資料館
函館市五稜郭町

左上／防寒対策にオイルを入れられた「羅針盤」
や太陽の位置から船の現在地を計った「六分儀」。左下／日魯母船の通信士に支給されていた制服。右／北洋漁業の主役・独航船の操舵室を再現したシュミレーター「北洋

航海体験室」。前方のスクリーンに映る北洋の風景を見ながら、リアルなエン

ジン音と共に荒波にもまれる船の揺れを体感出来る。

一 堂に集う「北洋漁業」の資料
日本 経 済を支えた港 街の力を楽しみながら体 感 する

捕鯨にまつわる資料を展示するコーナーでは、
クジラの耳骨やマッコウクジラの歯、クジラのひげで作られた靴べらなどが見られる。

船 上 に 工 場 施 設を
備 えたカニ 工 船 では 、水 揚げされたカ

ニを約２０工程かけて缶詰に加工。西カム「説明員スタッフは、
この道２０年の大ベテランで、北洋漁業のことなら何でもチャッカ方面のタラバ

で、事前予約も受け付けている。

「 洋 光 丸 」の内 部が知っている生き字引き」と館長がすすめる無料案内は、
４～９月頃の期間限定

ガ ニ 漁 で 活 躍した見える模型もある。

22

館内には明治後期に｢北洋漁業｣のから続く｢北方漁業｣にまつわる資料も礎を築いた人々の紹介をはじめ、古く多彩に集められている。幕府の命令を受け航路開拓や造船を行った高田屋とに立つ像との違いに注目したい。

嘉兵衛像の試作品は、函館山のふも変遷や︑漁具・漁法の記録をはじめ︑が︑港の繁栄と共に近代化を遂げた

れた北洋漁業の基地とされた函館資料館﹂は︑明治から平成まで行わ

１９８２年に開館した﹁函館市北洋

え る 重 要 産 業 だ っ た﹁北 洋 漁 業﹂︒

﹁かつてのにぎわいを知らない世代に

来 館 す る こ と も 少 な く な い と い う︒

残され︑ゆかりのある人が道外からルーツを持つ企業は︑今でも各地に業は終焉を迎えたが︑当時の函館に量が削減され︑１９９１年︑北洋漁里漁業水域を設定したのを機に漁獲

１ ９ ７７年に米ソ両国が２００海体験室﹂は子供たちにも人気で︑世味わえるアトラクション﹁北洋航海に乗っているような臨場感を３分間

迫力ある海獣の剥製や独航船に実際る︒当時の船員も遭遇したであろうを念頭に置いた案内を心掛けてい説 明 だ け で は な く︑
〝楽 し む〟こ とらいたい﹂と館長は話し︑専門的な展した街だということを分かっても厳しい自然環境の中で築いた先人た代を問わず知的好奇心をくすぐる

る無料案内も行っている︒

ちの業績や︑縄文時代にまで遡る北も︑先人の努力で日本中から人が集戦 前 戦 後 を 通 じ︑日 本 経 済 を 支

方漁業の足跡を幅広く展示︒冬期期

時間を与えてくれる︒﹇MAP﹈

館者を出迎える。
ほかにも、色鮮やかなクチバシを持つ海鳥・エトピリカや日本で唯一繁殖するアザラシ科の海獣ゼニガタアザラシなど、絶滅危惧種の貴重な剥製もある。

まり︑経済・文化の中心地として発１９８１年にオホーツク海紋別沖で捕獲されたトドの剥製は全長３．
３ｍ、体重７５０ｋｇを誇り、入口付近で来間 を 除 き︑知 識 豊 富 な 説 明 員 に よ23

函館市五稜郭町３７‐８ ☎０１３８‐５５‐３４５５
９：００〜１７：００（４〜１０月は１９：００まで）
休館日／１２月３１日〜１月３日
入館料／一般１００円、
学生・生徒・児童５０円※市内在住または在学の小・中学生と未就学児は無料
Ｐ有り（来館者は２時間無料）

称・茅空）
は、
１９７５年、
ジャガイモ畑から偶然見つかった。平野さんによると、大人の墓の副葬品であり、腹部に縦に走る
かたど線から妊婦を象ったものだと考えられているという。赤と黒の漆が２度塗りされていたことが判明しており、その２色が縄文

時代には
「生」
と
「死」
にまつわる色だった

こと、また頭や腕などがわざと壊されている形跡があることから「死と再生」の象徴とも言われている。

函館市縄文文化交流センター

暗い展示室で月の光をイメージした明かりに浮かび上がる国宝「中空土偶」（通

函館市臼尻町かっく う

国 宝 の 土 偶〝 茅 空 〟を 常 設 展 示

古 代 人の 生 活 や 豊 か な 心 を 感 じ

縄 文 ロマン に 思 い を は せ る

亡くなった子どもの足形や手形を残して住居に飾り、親が死亡した時、形見として一緒に埋葬したとみられている「足形・手形付土製品」（北海道

豊原４遺跡土坑出土品）
について説明する平野さん。展示品のガイドは無料でお願い出来るが、事前予約が確実だという。

﹇MAP﹈

函館市臼尻町５５１‐１ ☎０１３８‐２５‐２０３０
９：００〜１６：３０（４〜１０月は１７：００まで）
休館日／月曜（祝日の場合は翌日）、
月の最終金曜、年末年始
入館料／一般３００円、
学生・生徒・児童１５０円※市内在住または在学の小・中学生と未就学児は無料
Ｐ有り

食料加工に使う擦石や石皿などの石器、煮炊きや保存に用いられた縄文土器、漁や狩猟、採集の道具とその様子を描いたパネルが並ぶ展示室。

24

左／戸井貝塚や石倉貝塚から発掘されたオットセイやイルカなど海獣の骨。右／海獣の骨が発見された同じ貝塚から見つかったウニの殻やアワビの貝殻からバラエティーに富んだ食生活だったと考えられている。

が今夏にも世界文化遺産に登録さ﹁北 海 道・北 東 北 の 縄 文 遺 跡 群﹂

ち 手 付 き の﹁擦 石﹂︑遺 構 や 貝 塚 かだ︒﹁北 海 道 式 石 冠﹂と 呼 ば れ る 持を知る上で欠かせない重要な資料から発掘された土器や石器などを部縄文遺跡群を中心に市内の遺跡て 誕 生 し た︒大 船 遺 跡 な ど の 南 茅

２ ０ １ １ 年︑垣 ノ 島 遺 跡 に 隣 接 しる縄文文化の情報発信拠点として

唯 一 の 国 宝﹁中 空 土 偶﹂を 展 示 す館 市 縄 文 文 化 交 流 セ ン タ ー﹂︒道 内

いない遺物も多数︒学芸員の平野千南東部と石狩地方でしか発見されて板に残した土製品といった渡島半島る︒また︑幼児の足形や手形を粘土でに確立していたことが見てとれからは近代に近い狩猟スタイルがす

か が え︑矢 の 先 端 に 付 け る﹁石 鏃﹂殻などからは当時の食料事情がうら 見 つ か っ た 哺 乳 類 や 魚 の 骨︑貝すりいしれ る 見 通 し で︑注 目 が 集 ま る﹁函展 示 し︑争 い も な く 長 年 に わ た り

らないものも多いですが︑その分させきぞく

栄 え た 縄 文 時 代 の 暮 ら し や 文 化︑枝さんは﹁見ても明確な用途が分か
まざまな考察と意見が交わされていちょぼないの著 保 内 野 遺 跡 か ら 出 土 し た﹁中ます﹂と話す︒縄文時代の謎に触れ︑左／ヒスイ製装飾品の生産地はほとんどが新潟県糸魚川市姫川周辺。
このことから津軽海峡を越えた広い交易があったのではないかと考えられている。右／「石斧」「擦石」「つまみ付きナイフ」など生活用品も多く出土。
「つまみ付きナイフ」
はアスファルトで補強したものもある。

精神を今に伝えている︒
空 土 偶﹂は︑大 き さ は 国 内 最 大 級

想像をめぐらせる楽しさに浸りたい︒

さいしで 保 存 状 態 も 良 好︒縄 文 時 代 後 期

25の墓の副葬品で信仰や祭祀の実態

食料の残りや土器、石器などが捨てられ堆積した場所をそのまま再現。
人骨なども見つかることから単なるごみ捨て場ではないと考えられている。

せきふ北斗市郷土資料館

１８８４年に操業を開始した
セメント工場の歴史が分かる一角。現在稼働している
セメント工場としては国内最
古を誇る。

北斗市本町
左／旧大野町で水田に種もみを直接植える「直播き栽培」に使われた農機具や当時の時代背景を説明する時田さん。右上／ブラウン管テレビ、電話、保温ジャーなど、現在に通じる昔の家電が並ぶ。右下／漁師が愛用していた「船弁当箱」。
フタをまな板替わりに使用していたという。

２つの町のあ ゆ みをつなぎ
文化交流の〝道〟として役割を過去から未来へ連綿と紡ぐ陶磁器で一部は北海道の有形文化財に指定されている。

﹇MAP﹈

北斗市の南西側にある「矢不来館跡」
から出土した遺物。茶道具を中心とした

北斗市本町１‐１‐１ 北斗市総合分庁舎２Ｆ☎０１３８‐７７‐８８１１（代）
９：００〜１７：００
休館日／第１月曜・年末年始 入館料／無料 Ｐ有り

26

旧大野町の畑から完全な形で発掘された北斗市指定文化財「越前すり鉢」。北方交易船で運ばれてきたと推察され、特殊な埋納状況などから１５世紀にはこのあたりに和人が住んでいた可能性が示唆される貴重な資料だ。

左／旧石器時代、物をと思われる「細石刃」。
切るのに使われていた

さいせきじん右 ／ 縄 文から北 海 道

独自の文化である続縄文・擦 文 時 代まで、土器 の 形や 文 様 の 移り

変わりを分かりやすく

展示している。

２００６年に旧上磯町と旧大野町が合併し誕生した北斗市︒両町が繋 い で き た こ れ ま で の 長 い 歴 史 と︑また将来へと﹁地域の人びとのあゆ

み﹂の 軌 跡 を 残 そ う と ２ ０ １ ４ 年︑

北斗市郷土資料館が現在の場所に移転オープンした︒﹁歴史﹂﹁暮らし﹂﹁産

業﹂
﹁文化財﹂
﹁人物﹂と区分し︑縄文土器︑石器︑産業の歩みや︑農機具︑漁具︑生活用品などを常設展示︒﹁矢不来館跡﹂や日本で初めて作られた

西洋式の星型城郭﹁松前藩戸切地陣屋跡﹂の出土品や国の重要文化財に指定されている﹁人形装飾付異形注口土器﹂のレプリカも展示している︒

古くから北斗市は北海道と本州の文化交流地点として発展してきた︒そ の 片 鱗 は す で に 縄 文 時 代 の

土 器 か ら も う か が え る と い い︑市教 育 委 員 会 社 会 教 育 課 の 学 芸 員・

時 田 太 一 郎 さ ん は﹁縄 文 時 代 の 津

軽海峡を挟む両岸で発掘された土器の文様や形に類似点が見られるな

ど深い関わりを感じる﹂と話す︒古くから蝦夷地と和人地の境界に接した地域だったことをうかがわせる遺物︑幕末期の動乱を物語る資料もある︒近代の人々の生活にも触れ︑今に続くセメント工場の成り立ちといった旧上磯町発展に寄与した産業の様子︑宿場町だった旧大野町がなぜ今の農業地としての地位を築いたの か︑農 耕 器 具 を 通 し て そ の 一 端に触れられる︒

27

七飯町歴史館
七飯町本町

左／「八王子千人同心」と呼ばれる屯田兵の先駆けともいえる役割を果たした人たちの遺品。今の七飯町桜町、藤城などに移住し町の発展に尽力した。
右／明治天皇が「七重官園」
へ行幸された折に、開拓使が賜った錦布と目録。

七飯町歴史館は町の歴史や文化を総合的に学習できる施設として︑地域 の 要 望 を 受 け １ ９ ９ ８ 年 に 開 館︒
常設展示室の中央に復元した明治後期の民家を据え︑農地開墾や収穫に使用されてきた農機具を四季折々に沿って紹介するコーナーと︑七飯町の 総 合 的 な 歴 史 を 紹 介 す る パ ネ ル︑
町内で発掘された縄文土器や近代農業の歴史が学べるコーナーとに分けて展示︒また︑七飯町史などの文献
や︑町内で採集された虫などの標本
類 を 揃 え る 学 習 サ ー ビ ス 室 も 備 え︑
総合博物館の役割も果たしている︒
注目したいのは︑江戸末期に七飯町と関わりが深かったプロイセン︵ド イ ツ︶の 貿 易 商 ラ イ ン ハ ル ト・
ガルトネル氏が使い方を教えたという牛馬に引かせて使う西洋式大型農器 具﹁プ ラ ウ﹂︒全 国 に 先 駆 け て 七
飯町で西洋農業が始まったことを表す象徴的な農機具で︑開墾には欠かせない道具として重宝されたといふかう︒また︑近代農業技術指導はもちろん︑人工孵化場︑養殖事業︑食品加工といった技術を確立することで新しい産業を生み出し︑技術者育成にも尽力した開拓使の農業試験場である﹁七重官園﹂の功績を︑精巧なジ オ ラ マ や パ ネ ル︑資 料 で 学 ぶ こと が 出 来 る︒こ の ほ か 町 内 で 発 掘さ れ た 縄 文 土 器 や 祭 具︑ア イ ヌ 民族の衣装などで知る先住の人たちの暮らしなども興味深い︒

左上・右／峠下地区にあったという明治後期に建てられた茅葺屋根の外観を復元。
内部はから下がる電灯が使われていたなど、時代の変化を感じられるという。左下／西洋農機具の

昭和初期の居間を再現しており、明治期に一般的な灯器具だった石油ランプではなく天井

プラウについて説明する学芸員の山田央さん。
依頼されればガイドに立つこともある。

28

西 洋 式 農 業 発 祥の 地

明 治 維 新 以 降に 新 産 業 を 作 り

発 展に 尽 力 し た 成 果 を 今に 伝 え る

左／口縁部にある４個の山形突起と上部の細やかな文様が特徴的な「鳴川右岸遺跡の円筒土器上層式」。右／縄文時代後期の「まつりの道具と飾りもの」。大中山や峠下地区などで発掘されている。

町内で採集されたモンシロチョウなどの標本。資料として記録し集めることで現代の気候や動植物の頒布の移り変わりを次世代へ残すことが出来る。

29

﹇MAP﹈

七飯町本町６‐１‐３☎０１３８‐６６‐２１８１
９：００〜１７：００
休館日／１２月３１日〜１月５日
入館料／無料 Ｐ有り

れるテレマークスキーに使用された、かかとを固定しない

木古内町鶴岡本物に触れる感動でリピーターに愛される施設に進み︑木古内町には カ所もの遺跡

規格道路の開発で発掘調査が一気に内﹂のコーナー︒近年︑新幹線や高注 目 さ れ る の が﹁大 む か し の 木 古の 世 界 文 化 遺 産 登 録 が 期 待 さ れ︑

﹁北 海 道・北 東 北 の 縄 文 遺 跡 群﹂

タイプのスキー板も。

木古内町郷土資料館い か り ん 館

２ ０ １ ５ 年 に 開 館 し た﹁木 古 内
町 郷 土 資料館いかりん館﹂は︑江戸幕府の軍艦・咸臨丸のものと推測されている巨大ないかりがシン ボ ル︒

オーダーメイドの案内とくなるような資料館を 築 い ている ︒

味を引き出すもてなしで︑何度も来たが同館の持ち味﹂と語り︑来館者の興

とりに合わせたオーダーメイドの案内する︒学芸員の木元豊さんは﹁一人ひターにはバックヤードも積極的に開放

料 に直接触れることも出来︑リピー

文土器やショーケース内の貴重な資る︒スタッフの立ち合いがあれば縄代の資料に熱烈なファンも訪れていが発見されており︑充実した縄文時

62

２ ０ １ １ 年 に 閉 校 し た﹁鶴 岡 小 学校﹂の 校 舎 を 活 用 し た 館 内 で は︑漁業中心だった地域産業に︑農業・林業の礎が築かれた道程を学べる﹁木 古 内 の 産 業﹂や︑鶴 岡 地 区 を 開
拓 し た 士 族 ら の 出 身 地・山 形 県 鶴
岡 市 と の 絆 を 伝 え る﹁鶴 岡 小 学 校
資 料 室﹂な ど︑教 室 ご と に 異 な る
切 り 口 で 町 の 特 色 を 紹 介︒北 海 道
新幹線が開通した２０１６年には︑
廃 線 と な っ たＪＲ江 差 線 の 資 料 をはじめとした﹁鉄道資料室﹂もオープンした︒

懐かしい暮らしの道具がずらり。現代スキーの原型と言わ「人々の生活と文化」の展示室には、草履やちゃぶ台など

１９８４年に木古内町サラキ岬の沖合２ｋｍ、水深２０ｍの海底から引き上げられた、重量約１ｔの大きないかり。江戸幕府の海軍艦としてオランダで造船され、１８７１年に座礁した咸臨丸のいかりと推定されるが、確証を得るにはさらなる調査が必要で、近年にもオランダ文化庁や東京海洋大学などと協力し海中調査が行われている。

30

左上／
「大むかしの木古内」の資料室では、縄文時代の展示を強化中。
左下／木古内町新道４遺跡で出土した「足形付土版」
は、子供の右足形を付けた土製品。
右／木古内
町大平遺跡
（４）
で出土した縄文晩期の土器。
スタッフの立ち合いの下、本物を手に取ることが出来、製作時期による土器の変遷を、重みや手触りから実感できる。

「鉄道資料室」には、
ＪＲ江差線の資料や保線関連用具、切符類など、約１,５００点を展示。国鉄時代からの制服や制帽は身に着けて写真撮影も可能。
この部屋には鉄道ジオ

ラマの小さな人形が１５体隠されており、遊び心ある仕掛け

は大人も夢中にさせる。

「木古内の産業」の資料室で、鶴岡地区を開拓した旧庄内藩士族の功績や

旧加賀藩前田家が築いた林業の歩みをわかりやすく教えてくれた学芸員の木元さん。来館者へのプレゼント用に、寒わら

中みそぎ祭りで使用された藁のお守りも手作りしている。

31

﹇MAP﹈

木古内町鶴岡７４‐１☎０１３９２‐２‐４３６６
９：００〜１６：００
休館日／月曜（祝日の場合は開館し、翌火曜休み）、
年末年始
入館料／無料 Ｐ有り

知内町郷土資料館
知内町重内

上／玉抱三叉文と呼ばれる文様が施された「帯留め」（湯の里３遺跡から出土）
は、縄文時代晩期の遺跡で発掘された。用途に関しては未だ不明だが、たまだきさんさもん

紐が通せる貫通した穴が２つあることから帯留めではないかと推察されている。下左／旧石器時代の墓の副葬品で「石刃」「 細石刃」「 石刃核」「 剥片」
はくへん

せくじんかくせいさきじん

せきじん「玉類」などが国指定重要文化財に認定。下右／縄文期の区分ごとに展示している土器で年代によって形やサイズが異なる。

﹁みて・きいて・ふれて・考える﹂を テ ーマに掲げる 知｢内 町 郷 土 資 料

館 は｣︑１ ９ ８ ４ 年 に 公 民 館 を 改 装し開館︒当時の町立施設としては珍しく専従の学芸員を置くことでソフ

トウェアの充実を図った︒郷土の自然や︑文化︑歴史を学ぶふれあい体

験塾事業︑収蔵資料を活かす回想法

な ど の 普 及 事 業 を 実 施 し︑学 芸 員を中心に地域の学習施設としての資料館１階は旧石器時代や縄文資料館活動に取り組んできた︒

期 の 資 料 の ほ か︑中 世 の 和 鏡 や 渡

来 銭 を 展 示︒湯 の 里 ４ 遺 跡 の 発 掘

どこう

調 査 で 発 見 さ れ︑日 本 で 最 初 に 旧石器時代の墓と認められた土壙から発掘されたカンラン岩製の玉類

な ど の 副 葬 品 の 発 見 は︑日 本 の 墓のつくり方の起源を旧石器時代にまでさかのぼらせたということで国指定重要文化財に︒珍しい縄文時代の土製品﹁土版︵帯留め？︶﹂もある︒

２ 階 に は 廃 線 と な っ た ＪＲ松 前 線の町内各駅 の 看 板 や 時 刻 表 と い った 興 味 深 い 品 々︑砂 金 掘 り が 開 いた町といわれるのにふさわしい砂

金︑明 治 か ら 昭 和 初 期 の 日 用 生 活

品 や 農 機 具 と 部 門 ご と に 展 示︒学

芸 員 の 高 橋 豊 彦 さ ん は﹁資 料 を 展

示するだけではなく︑地域の人たちとどう結びつけていくか︒今後もさまざまな方法でアプローチしていきたい﹂と話し︑〝物と人とのコーディ

ネート〟に力を注いでいる︒

32左／涌元で発見されたとちょっかくぶちそうじゃくしょうもんきょういう「直角縁双雀松紋鏡」（中世）。右／知内川で採

取された
「砂金」
で、知内町

は砂金掘りが開いた町とも言われ、砂金掘りに使われた道具の展示やその様子をしたためた「大野土佐日記」の写しも展示。

町 独 自の 遺 物 や 鉄 道 資 料

人の 営 みが 見 え る 道 具 か ら

ま ちの軌 跡と 発 展 を た ど る

上／知内町民から譲り受けた衣服や大壺、長火鉢といった日用生活品がずらり。下／かんざしやくし、
たばこ入れなど。常設の展示品は少しずつ入れ替えを行っている。

33﹇MAP﹈

知内町重内３１‐４７ ☎０１３９２‐５‐５０６６
１０：００〜１６：３０
休館日／１２〜４月は日曜・祝日、
５〜１１月は月曜・祝日の翌日、年末年始
入館料／無料 Ｐ有り

国鉄時代の駅員の制服や帽子などが並ぶ旧松前線コーナー。
「散逸される前にまとまった資料として町で収集した」と話す高橋さん。

LUNCH GUIDE

特上天丼セット

塩辛ゲッティ

（サラダ付き※ランチタイムはコーヒーも付く）

１，
２００円（税別）

１，０００円

サクサクとした衣が自慢の天丼とそば（温または冷）のセット。

ミルキーでコクのあるクリームソースとコリコリ食感の塩辛が相性

こだわりの水を使用することでエビやイカ、カボチャ、ピーマンと素抜群のスパゲッティ。グツグツ煮立つ鉄板から立ち上る香りが食欲のセットを注文すると次回使える１００円割引券をプレゼント。

クリームがサービス。新鮮なタラコを使った「たらこパスタ」も人気。

材の旨味が引き立つ。３月３１日まで「ハコラクを見た」と言ってこ
蕎麦と天ぷら 千乃家

チーズナンセット（ランチ）

はな

﹇MAP﹈

函館市桔梗４‐３‐１６ ☎０１３８‐８５‐６９３４
１１：００〜１５：００（１４：３０Ｌ.Ｏ）、金〜日曜は１６：００〜１８：３０※そばが無くなり次第終了 不定休 禁煙
Ｐ有り（１０台） キャッシュレス決済利用可

湯の膳 桜はな
﹇MAP﹈

せんのや

をそそる。４月１４日まで「ハコラクを見た」で注文するとミニソフト

森町駒ケ岳６５７-１６ 駒ヶ峯温泉 ちゃっぷ林館内☎０１３７４‐７‐１５１３
平
日１１：００〜１４：００、
１６：００〜１９：００
土、日曜、祝日１１：００〜２０：００ ※弁当予約・宴会予約がある場合、一時閉店あり
不定休 分煙 Ｐ有り クレジットカード利用可

ラトナライス（ソフトドリンクバー付き）

１，
０５０円（３月３１日まで５００円）

１，
３８０円

ランチの「チーズナンセット」を「ハコラクを見た」と言うとせたな町のブランド肉「若松ポークマン」を丁寧にソテーし、

３月３１日まで５００円で提供。チキンカレーと日替わりカレーにサラダ、香ばしく炒めたガーリックライスに乗せる自慢の看板メニュー。オのおかわりは有料）。カレー１種類とナンのテイクアウトセットも５００円。

ない脂の甘味というポテンシャルの高さをより引き上げる。

ライス、チーズナンがセットで、プレーンナンに変更もＯＫ（ナン・ライス

レストランアンドバー ラトナ

函館市末広町２３‐９ ＨａｋｏＢＡ函館ザ・シェア・ホテルズ１Ｆ☎０１３８‐８４‐８０８１
１２：００〜１５：００（１４：３０Ｌ.Ｏ）、
１７：００〜２２：３０（２２：００Ｌ.Ｏ）
不定休 禁煙 キャッシュレス決済利用可﹇MAP﹈

函館市港町１-２０-１９ メゾン日果里１Ｆ ☎０１３８-４５-８７８８
１１：００〜１５：００、
１７：００〜２２：００（２１：３０Ｌ.Ｏ）※土・日曜・祝日は通し営業 無休 ランチは禁煙 P有り

Ｒｅｓｔａｕｒａｎｔ＆ＢａｒＲａ
ｔｎａ
﹇MAP﹈

ネパールインドレストラン ラーニキッチン

リジナルの自家製和風ステーキソースがやわらかな肉質、くせの

34

社長の
昼 ごはん

“牛タン日本一”を目指す「焼肉物語 牛若」。
長年仕事仲間と訪れてきた内藤社長は、「コロナ禍でも全席個室なので、昼に少人数でゆっくりと過ごせる」と昨年からランチ営業がスタートしたことを喜ぶ。「牛タン三種御膳」（１，７９０円）は、「この厚さで出してくれる店はなかなか無い」と言う「厚切り牛タ
ンステーキ」がお気に入り。また、タンの先から根本まで１枚にスライスした「でっかい牛
タン」は赤じそふりかけや揚げゴボウが乗る「牛タン専用ご飯」でさっぱりと味わい、脂の乗った「特上牛タン」は自家製ネギ塩ダレに絡めて堪能する。さらに野菜、ミニ冷麺、スープ、漬物、ドリンク付きという盛りだくさ
るなんて幸せ」と満面の笑みを見せた。

35

焼肉物語 牛若函館市本町１０-９ 藤ビル１Ｆ ☎０１３８-５６-５４５４
１１：３０〜１６：３０、
１７：００〜２４：００（日曜は２３：００まで）※各３０分前Ｌ.Ｏ
無休（ランチは月曜定休） 禁煙
店舗横と並びにある本町第２・３「ザ・パーク駐車場」
ランチ６０分、ディナー１２０分無料 キャッシュレス決済利用可﹇MAP﹈

んの内容に、「昼からこんなに豪華に楽しめ

ジョニーカンパニー

望 さん おすすめ

集まれない時こそ個室でゆっくり
贅沢な焼肉御膳で幸せ気分に

株 式 会 社 Ｊｏｎｎｙ．
ｃｏｍｐａｎｙ代表取締役 内 藤

﹁ 牛 タン三 種 御 膳 ﹂焼肉物語牛 若 のＰｒｏｆｉｌｅ/ 森 町出身。子育て中に外食出来ず苦労した経験から、２０１１
年にテイクアウト専門店「Ｊｏｎｎｙの手羽先」をオープン。南茅部地区
産のがごめコンブしょう油を使ったオ
リジナルの肉厚手羽先が人気を集め、移動販売やタレの商品化も実施。現
在は店舗営業を一時休止し、時代に合ったサービスを提 供するべく移転準備を進めている。

PR

美食倶楽部

居酒屋

春が待ち遠しい美酒と旬の食材を生かした料理が好評
居酒屋 美々びび

新鮮でボリュームのある「刺し盛り」が人気の同店より、全１５種類の春酒から３種類選べる「春酒３種類飲みくらべセット」（９８０円・税別）が登場。揚げ物や、辛めの韓国料理にも良く合う濁り酒もあり、季節限定・無くなり次第終了なので、この機会にぜひ味わってほしい。ほか、全国の地酒約５０種類の飲み放題（２時間２,５００円・税別）も人気で、宴会コースには＋１,５００円（税込）で追加できる。

函館市本町２３‐５ マルゼンビル１Ｆ☎０１３８‐５２‐５５７７
１７：００〜翌２：００（１：３０Ｌ.Ｏ）※閉店時間は変更になる場合あり
不定休 喫煙可 クレジットカード利用可

行啓通り

宴会に最適な掘りごた
つの小上がり席のほかテーブル席、カウンター席を備える。宴会コー
スは４ ,０００円（税込）〜
で、料金や料理内容など相談に応じてくれる。

★マルゼンビル
１Ｆ
シエスタ
ハコダテ ミスター
●ドーナツ

居酒屋

自信を持って提供する焼き鳥とリーズナブルな宴会も楽しめる
Ｙａｋ
ｉ
ｔｏｒ
ｉＢａｓｅＵｃｃｈｉ
ヤキトリベース ウッチ

小上がり席のほかカウンター席もあり１人でも楽しめる同店。現在はコロナウイルス対策として、店内のテーブルや椅子、メニュー表など手に触れるものは徹底的に消毒し、検温も行っている。メニューはイチオシの「マグレカナール」（７７０円）をはじめ新鮮なレバーを使った「白レバー串」（１５４円）、

女性客に人気の「ハニーマスタードもも」（２５３円）、「明太マヨささみ串」（２８６円）など豊富。またメ
ニューのほとんどはテイクアウトも可能。

函館市本町３-１３ ファンデーションビル１Ｆ☎０１３８-８３-２９２９
１８：００〜２４：００（２３：３０Ｌ.Ｏ）
日曜定休 喫煙可
キャッシュレス決済利用可
Ｉｎｓｔａｇｒａｍ ｙａｋｉｔｏｒｉｂａｓｅｕｃｃｈｉ﹇ M A P ﹈２人から対応する宴会コー
スは２時間飲み放題付き
で３,５７５円から用意。さ
らに女子会コースや好き
な料理と楽しめる２時間
飲み放題のみのコースなど
詳細は問い合わせを。

36

ジンギスカン

ヘルシーなラム肉でスタミナＵＰ！
モリモリ食べようジンギスカン！
ジンギスカン テムジン 七重浜店

厚切りでくせのないラム肉が大好評の同店。炭

火七輪で焼くさっぱりとした肉とニンニクが効いた

タレの相性も◎。おすすめは「生ラムガングロセッ
ト」（ライス・焼き野菜付、１人前１,３００円）。生

ラム（ガングロ）３人前とロース３人前、合計６人

前の「ガリタ食堂」（４，６００円）もおすすめ。ほか、希少部位の「極上ヒレ」「羊タン」（各１,２００円）や、各種テイクアウトも人気。また、休業していた湯川店（函館市湯川町１-２９-４）は店内をリニューア
ルし営業再開している。※価格は各税別
交通の便の良い大通りに面した同店は、仕切りのある小上がり席が２卓あり、団体やファミリーでの利用にも最適。

北斗市七重浜８‐３‐７ ☎０１３８‐６８‐１４６８
１７：００〜２２：００Ｌ.Ｏ
火曜定休 禁煙
Ｐ有り クレジットカード利用可

つり具
天狗屋
国道２ ● ★ セブン
２８号 イレブン線●
七重浜の湯●
函館市→

洋食

寒い日に温まる一皿を♪
熱々、トロ～リ。スキレットフェア
パーラー フタバヤ

昭和から受け継がれる、懐かしい味わいが世代を超えて愛され続ける同店。寒いこの時期におススメの「スキレットフェア」を開催中！「３種チーズのカレードリア」（サラダ・スープ付９８０円）
や「パエリア」（スープ付８８０円）、「チーズトマ

トソースハンバーグ」（ライス・スープ付１ ,２８０円）など、濃厚なチーズたっぷりのメニューが勢揃い。
心地良い焼き音と立ち込める香りが食欲を刺激する。※価格は各税別

37

函館市美原１-７-１ ＭＥＧＡドン・キホーテ２Ｆ☎０１３８-４５-１９７８
１０：００〜２０：３０（２０：００Ｌ.Ｏ）
無休 分煙 Ｐ有り クレジットカード利用可﹇ M A P ﹈同店では、スタッフの検温やマスク着用、消毒など新型コロナ対策も徹底している。また、
一部メニューはテイクア
ウトも可能。

美食倶楽部

ホテル

進学・就職祝い・歓送迎会など
家庭や職場でのパーティーを華やかにメインダイニング フォーポイント
パティシエ特 製のケーキ４種 類と今人気のフルーツサンドとマカロンがついた、ホテルならではのワンランク上のオードブルセット「おうちパー

ティーオードブル」（約４人前、
１０,８００円）は、「ロー
ストビーフ」や「毛沢東スペアリブ」などの豪華メニューが沢山詰まっている。ほか、１人前用で手土産にも最適な「彩りオードブル」（２，７００円）も人気。
※５日前までの要予約、キャンセルは３日前まで。

函館市若松町14-１０ フォーポイントバイシェラトン函館2Ｆ☎０１３８-２７-８２２０（直通）・０１３８-２３-８８８８（事務所）
11：30〜１４：３0（引き渡し時間１１：００〜１８：００）
無休 禁煙 P有り
（地下駐車場・函館市若松町駐車場２時間無料）
キャッシュレス決済利用可﹇ M A P ﹈食卓をさらに豪華に演出するサプライズメニュー
として「鯛の塩釜焼き」（５,４００円）と「サクラマ
スのパイ包み」（４,８６０円）もおすすめ。

温泉施設

温泉でゆっくり食事を堪能
オードブルや弁当のテイクアウトも
駒ヶ峯温泉 ちゃっぷ林館

源泉かけ流しの温泉施設ちゃっぷ林館。海の幸をふんだんに使った 料 理 や 軽 食 など食事メ

ニューも豊富。好評の「オードブル」(５人前・５，８００円～)、「ご法要弁当」(１，０８０円～) なども用意し、テイクアウトも可能。リーズナブルな「テイクアウト弁当」(６４０円～)も人気。温泉入浴は、
大人４３０円・中学生３８０円・小学生２２０円・
幼児１１０円。「日帰りセット」（３００円）はシャンプー＆リンス、ボディソープ、バスタオル、フェイスタオル付き（入浴料別）。
森町駒ケ岳657-16☎０１３７４‐５‐２８８０
１０：００〜２１：００
不定休 ※１月１日は休館日 Ｐ有り

グリーンピア
←大沼
函館市↓

国道５号線

検温や館内、ロッカーの消毒など徹底した感染症対策を実施しているので安心して、ゆっ
くりとくつろげる。

★

ラッキー
●ピエロ

38

和食

ご自宅に配膳、料理のセッティング、
グラスや脚付き膳の貸し出し対応
仕出し割烹 しげよし 函館本店

写真右は
「箱御膳会席」（３,２００円）
は法要の席等の利用が多い。同左「雅」（２,２００円）
は来客への手土産に最適。人数や予算に応じて対応可能。
※価格は各税別

ご家 族だけの集いの席にも彩りを添える割烹仕出し。

コロナ禍で外食が 難しい今の時期、自宅やお寺等でのしの法要に身近な家 族だけでも集い、故 人を偲び、楽しいひとときを過ごして頂きたいとの思いから、配 膳や料理のセッティング、グラス・脚 付き膳の貸し出しなどの手伝いも対応してくれる。味や見た目だけではなく、要望に出来るだけ応えるよう、注文時には親切・丁寧なサー

ビスを心掛けている。「実際にご自宅、お寺等の会場に、

39

席・料理の配 膳の全てをご用意する事で、お客様の手﹇MAP﹈

函館市深堀町１３-７ ☎０１３８-８５-８１９９
受付時間 ９：００〜１８：００
配達時間１１：００〜１９：００
無休 クレジットカード利用可 ※配達は５，０００円以上より。
問い合わせでメニュー表も配達可。

間が掛からず、安心してご利用頂いております。」と店長。
税別１０,０００円以上の注文で北斗市や七飯町方面にも配達が可能。

PR

各２日前までの要予約

お電話にてお問合せ下さい。

※価格は全て税込み

テイクアウト＆デリバリー

︑春のお 祝いを 華やかに…

一人前 ２,４
２０円

自慢の無添加生ウニはもちろん、マグロ、ズワイガニ、
イクラ、
サーモンなど贅沢に。地元食材として穴子の白焼き、タコ、芽かぶも使用した彩り豊かなバラちらし。
ウニ・海鮮料理専門店
だから、美味しさは折り紙付き。

おすすめアラカルト

卒 業・入 学・就 職

うに む らかみ な らではのテイクアウトメニュー

特製うに入り海鮮バラちらし

フライドチキン ２P ６４８円
特製エビマヨ ５尾 ８６４円

プロの味を自宅やオフィスで

生ウニ木箱入り、訳あり生ウニを通常価格からバラちらしを２０％OFFのお得な価格でお買い求めいただけます。
ご注文の方限定 追いウニ、ウニ増しでさらに贅沢にご堪能下さい。
函館市若松町７‐１☎０１３８‐２４‐８５００

キラリス
函館

JR函館駅

●

函館朝市

うに むらかみ
函館本店

セブン●
イレブン
大原学園●

函館駅前
電停

１１：３０〜１４：３０
１７：３０〜２１：３０（各４５分前Ｌ.Ｏ※一部60分前Ｌ.Ｏ）
日曜定休（月曜が祝日の場合は営業し、翌月曜休み） 禁煙
キャッシュレス決済利用可

Ｐ★

アパホテル●
函館駅前●

よし庵ならではのお勧めテイクアウトメニュー
刺身盛り合わせ

うどん好き必見

人気メニューのテイクアウト承り中！
ー
ボメニュ
人気コラ

１人前

オシ
当店イチ

1,500円〜

要予約
当日予約ＯＫ

１人前

オードブル盛り合わせ

1,800円〜

ご注文は
一人前より
前日までの

要予約

他、テイクアウトメニュー

高菜巻きご飯500円
おつまみセット 700円
弁当（おかず７〜８品） 1,000円〜

なべやきうどん１，
２８０円※テイクアウト用の容器にて提供

ちょこっとスパイシー洋風ＵＤＯＮ
１，
４８０円

ぷり
肉がたっ
肉厚の豚

※弁当の注文予約は前日までに
翌日昼１２時までなら配達も可能※価格は各税別

季節に合わせたお鍋も各種ご用意しております。

手 打ちうどん・そば 上 野

活魚海鮮料理季節一品料理☎０１３８-５７-４３４１

至 函館駅→

１１：００〜１５：００、
１７：００〜１９：００
金曜定休 禁煙 P有り

函館アリーナ前電停

←本町

国道5号線

函館市湯川町１-２３-６
北ガス●

ミスはこだて●亀田交番●←至 五稜郭駅

当店★

シャローム●
イン函館市亀田町17-22（大野新道入口バス停前）
営業時間／18：00〜22：00（ラストオーダー21：30）
定 休 日／月曜日

他にもテイクアウトメニューをご用意しておりますのでお気軽にお問い合わせ下さい

豚丼 ４９０円

旬の素材を繊細な技でさらに美味しく…

☎（0138）42 -7611※テイクアウト用の容器にて提供●セブン コープ
イレブン さっぽろ
湯川店

当店

40

3月より当面の間

お昼のテイクアウトもOK！
同時に昼営業も開始（12：00〜14：00）
待たずに買える

登場

新

昼限定

〈予定内容〉

週替り弁当 ６５０円

豚生姜焼き弁当 3月4週目 チキン南蛮弁当
4月1週目 エビ天丼
4月2週目 豚キムチ弁当
3月3週目

また、午前中までの連絡であれば他のテイクアウトメニューも待たずに用意使った看板商品である赤鶏を鶏料理を始めとした

テイクアウトメニュー

2名様からの宴会もご相談下さい

気軽に

1品から

みに
に
お酒のおつまご飯のおかず・チキン南蛮（780円）
・スモーク盛合せ（850円）
・鶏の唐揚げ（680円）
・赤鶏のタタキ（780円）
・エビマヨ（780円）
・さきいかの天ぷら（630円）
・辛子レンコンはさみ揚げ（650円）・赤鶏の炭火焼き（540円）
・牛モツの唐揚げ（650円）
・赤鶏の皮ポン（480円）
・だしまき玉子（580円）
・赤鶏のとりわさ（580円）（540円）
・エビアボカドチーズ焼き（580円）・アボカドの生ハム巻き
・本日の日替り（580円）
・タコバジル（580円）

注文OK

DELIVERY & TAKE OUT
宅配・お持ち帰りメニュー

函館国際ホテルより自慢のレストランの味をご自宅・オフィスへお届けいたします〜Ｍｅｎｕ〜♦ステーキピラフ 1,550円♦四川激辛麻婆豆腐 1,300円（ライス、搾菜付き）♦五目あんかけ焼きそば
1,250円♦マルゲリータ 1,400円♦ハンバーグステーキ
5,000円
1,550円 ♦中華王道オードブル （4名様用）♦ビーフカレー 1,300円 ♦パーティーオードブル 6,800円♦五目炒飯
1,150円（3〜4名様用）

上記以外にも、多彩なレストラン アゼリアのメニューをご用意しております。
詳しくはホームページをご覧ください。
テイクアウト・デリバリー専用のスタンプカード発行中！
1,000円につきスタンプ１個捺印。10個集めるとレストランで500円券として利用できます！

サラダ ・ゴマ醤油ドレッシングのバリバリサラダ他4種類 各400円

ザンギ丼（600円）やオードブル、モツ鍋などのテイクアウトも受付中

函館市大手町5-10

宅配も可能
（別料金）

地

函館市梁川町１８-２０

デリバリー対応時間：①11:30〜14:30/②17:00〜19:00

図３月末まで月曜定休☎０１３８-３３-６１５０ ４月より火曜定休

または☎０８０-１８８１-６６６１ ※テイクアウトは火・日曜定休

１８
：
００〜２３
：
００
（予約があれば１７：００〜）（短縮営業の場合もあり）３月までの月曜日は前日まで予約のお客様のみ対応 喫煙可デリバリー対象エリア：函館市内限定（旧4町村を除く）
デリバリー条件：合計２,５00円以上のご利用
単品メニューは当日受付可能
オードブルは5日前までのご予約お支払いは現金・ＰａｙＰａｙ（スマホ決済サービス）〈東館1Ｆ〉

ご予約・お問い合わせ ☎0138-23-8755
（直通）

ゃおう！
好きなだけ巻いちの 手作りオードブル

ソフトクリーム

巻 き 放 題！
カップ（４種類）or
コーン（１１種類）のみの料金で｢ハコラクを見た｣で４月末まで

全品８００円引き！

とんきフライカツ盛り
・ロース・唐揚げ・エビフライ・串カツ・
メンチ・しそロールカツ・ヒレカツ

シロップなどの

トッピング（１５種類）も かけ放題！

美鈴コーヒーを使用した大人の味

モカ

新登場

洋風A
・ヒレ串カツ・エビフライ・唐揚げ・ヒレサンド・エビロール・ソーセージまん串・ポテトフライ

和風

洋風B
・ヒレ串カツ・エビフライ・唐揚げ・カニ甲羅グラタン・チキン照焼・クリームコロッケ・ミニオムライス
・ソーセージまん串・ポテトフライ

・しそロールカツ・炭焼きつくね棒・特製シュウマイ・唐揚げ・エビ塩茹で・チマキ・つぶ・黒豆・帆立グラタン
・玉子シンジョウ・合鴨ロース・マス塩焼き※写真はイメージ（５人盛）。季節によって内容が変更になる場合がございますのでご了承ください。
※すべて税込価格です。

函館市日乃出町１２-２
営業時間／１０：３０〜１７：００
無休 駐車場無し
●マルナマ
食品
タイヤ館
●

41

漁火通り

インディ ひまわり●●啄木小公園●

各３人盛 通常３,８００円→３,0００円
オードブル ・
・各４人盛 通常４,８００円→４,0００円
各種
・各５人盛 通常５,８００円→５,0００円

とんき大門店
とんき五稜郭店

0120-22-3998
0120-32-3378

揚げたて アツアツ、お得な

当店は個室やカウンター席、店内すべて喫煙可能ですえび天ぷら祭

550円！！
通常７８０円→※２０歳未満のお客様はご入店できません

完全個室の掘りごたつ席

天丼、天そばから選べます！
完備！

ライス・味噌汁・おかずがおかわり自由！
！

（揚げたての）えび天・
海鮮天・野菜天付※画像はイメージです

天ぷら定食

730円

テ イ ク ア ウトメ ニ ュ ー も 用 意！

さば味噌弁当 330円
カツ丼… 500円 天丼…… 500円
ねぎとろ丼 550円 カルビ丼 550円
漁師さんを助けよう！

他にもメニューを多数揃え、予約で個室利用も可。

ふでむら

酒・そば処 五稜郭

☎0138-32-5014

函館市五稜郭町３６-１
営業時間／１１：００〜２２：００ 不定休 Ｐ有り 個室有り

五稜郭タワー
●
●
ラッキー
ピエロ

北海道●
新聞社

●道立
函館美術館

オススメ ２時間

飲み放題コース（予約変更は２日前まで）
お１人様

４，
０００円

メイン料理は「ちりとり鍋」か「刺身盛り合わせ」からチョイス
１人前ずつ個別に提供される前菜や焼き鳥、ピザなど全８皿１２品と内容充実
誕生日など祝い事で予約するとスパークリングワイン１本サービス「ハコラクを見た」
で２０名以上の予約で幹事様１名分無料■１回で１グループ利用可■他サービス併用不可■２０２１年４月３０日まで
↑宮前町
●北洋銀行

函館市本町２２-１１☎０１３８-３１-２３４６

丸井

１８
：
００〜翌２
：
００
（１
：
３０Ｌ.Ｏ） 今井
日曜定休 喫煙可
クレジットカード利用可

行啓通

五稜郭
公園前電停
●ミスター

ドーナツ

↓湯川町

●

●

北陸
銀行

三井リパーク★

42

皆 様の 人 生 と 云 う 物 語 に
最 高の 焼 肉 を …

焼肉物語

ラン チ・
ディナーの
ご 予 約はこちらからメニューなどくわしい内容は
牛若ＨＰ

当店人気No.１

当日受付可 来店 オンライン 電話注文ＯＫ 事前決済可

テイクアウトメニュー

当店人気No.２

極上厚切り牛タン弁当

当店人気No.３

ねぎ塩牛タン弁当

特上牛タン弁当
１，
６２０円

２，
９９０円
ＴＥＬ０
１３８-５６-５４５４ ・漬け込みサガリ弁当
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・１，
０８０円 ・黒毛和牛１００％チーズバーグ弁当
９７０円

オンライン注文URL https://yakiniku-ushiwaka.com/menu-takeout

０８０円 『自家製ハンバーグソース』付き・・・・・・・・９６０円
・カイノミわさび漬け弁当・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１，（高校生迄）
限定毎日３０食限定
宅配サービス実施中 詳しくはお問い合わせ下さい ・赤身ステーキ弁当（ステーキソース／ガーリック醤油）各９７０円 お子様
お子様本人の来店ｏｒ身分証明書提示に限る■受付時間/１１：００～閉店３０分前
当日
前日迄●他のお弁当もご用意しておりますのでＨＰをご覧下さい
・ウナギ丼２９０円■受渡時間/１１：３０～閉店時間迄 キャンセル可能 キャンセル不可※上記以外の時間帯を希望の方はお問い合わせ下さい。
※月曜日のみ受付１６：００～、受渡１６：３０～

各種弁当ミネラルウォーター１本付き また、牛タンシチューなど４種類の冷凍食品も販売『お昼の牛若』大好評営業中！

厳選肉をお手頃に味わえる

●１１
：
３０〜１６
：
３０
（Ｌ．
Ｏ１６
：
００） ●定休日／月曜日

・三種のなが~い肉寿司

ランチご利用のお客様は当店横と鮨金分店様横の『ザパーク』駐車場のチケット提示で駐車場代６０分相当額負担

会員特典 デザート１品サービス

全メニューワンドリンク付
おすすめ

夜の牛若で人気のお肉を堪能 贅 沢 御 膳

当店人気
No.1

牛タン三種御膳１，
７９０円

他に「黒毛和牛焼きすき御膳」
１，
９９０円「焼肉三種御膳」
１，５９０円

・焼肉ランチ １，
２９０円～ ・ハンバーグランチ ９９０円～

単品メニューの盛岡冷麺（８９０円）など麺類を注文された方は＋４００円で「石焼ビビンバ（ハーフ）」もセットできる

牛若

TEL & FAX 0138 56 5454

（厳選牛タン・十勝ハーブ牛ユッケ・
和牛サーロイン）５０ｃｍ ４～５人前
円

3，
80０
・三種の炙り肉寿司
2，00０円 （牛タン・イチボ・ザブトン各種一貫）※十勝ハーブ牛ユッケは「生食用食肉」の
１，７００円
規格ではなく、「 牛肉加工品」
です。

２５ｃｍ ２～３人前

２，
９９０円

（和牛イチボ炙り・和牛ザブトン炙り・厳選牛タン炙り・・五種の肉寿司盛り 和牛サーロイン炙り・和牛ハラミ握り）

他にも三種盛りや・黒毛和牛Ａ５サーロイン炙り肉寿司(二貫)１，
５８０円 一貫からも注文出来ます月〜土 17:00〜24:00（L.O23:30） 年中
日 17:00〜23:00（L.O22:30） 無休

駐車場 ディナーのみ当店横 ザ・パーク駐車場2時間無料

牛若

まんぷく盛り（２～３人前）
５００ｇ

リッチ盛り

（２～３人前）4００ｇ

通P

砂

高

完全個室・スタッフはマスク着 用・店 内徹底アルコール消毒を実施。

ホテル
グランティア●

●らむ若
北洋銀行●
千代台町↓

●道新
●旧玉光堂
●時計台ビル●セブンイレブン

行啓通https://yakiniku-ushiwaka.com/

店内禁煙（入口外に喫煙所設置）

営業時間

焼 肉 物 語函館市本町10番9号 藤ビル1階

ディナータイム限 定 肉 寿 司メニュー

シエスタ
●ハコダテ

●丸井 湯川町→
今井

プレミアム盛り（２～３人前）4００ｇ

５９０円
２，
３９０円 ３，
３９０円 ５，・上盛り・特上盛り・極上盛り（各１人前）２４０ｇ１，
４９０円～
スーパーや 精 肉 店にない
銘 柄 牛や 味 付け肉が少 量からその場で買えます！

・牛タンミックス…………………………１００ｇ５９０円
事前決済
はじめました会員 プレミアム会員 ５％ＯＦＦ 牛若HPで特典 プラチナ会 員１０％ＯＦＦ 注文OK

３種類の味からお選びいただけます（ネギ塩・ネギ味噌・レモンペッパー）

・特 上 WA K A牛タン………………１００ｇ８９０円
・でっかい牛タン………………………１枚３９０円

ステーキや すき焼き･しゃぶしゃぶ用などお 好 み のカットにも対 応！

営業時間／１１：３０〜１９：００ 定休日／月曜日

PR

食欲そそる

春の麺ガイド個 性 あ ふ れ る 熱 々 の ラ ー メン
旬 の 食 材 が 彩 る パス タ
のど 越 しの 良い 自 家 製 そ ば
新 作 か ら 季 節 限 定 品 ︑人 気 メ ニュ ー ま で店 主 自 慢の麺 料 理 を 堪 能し たい

44

らーめん函館 武蔵

９００円（税別）

新ホルモンらーめん﹁はこだてわいん﹂とコラボ
ジュレが乗る斬新な一杯
地元︑七飯町を盛り上げるために﹁はこだてわいん﹂と同店がコラボ︒
見た目フレンチを思わせるような新しいメニューが登場！３種のワインをブレンドし作り上げたというきれい な ジ ュ レ が 特 徴 で︑自 慢 の 味 噌
スープに溶けていくとさらに深みを演出︒豚ホルモンもワインに一晩漬け込んだものを使用している︒

この辛さはクセになる
常連に人気の特製辛麺

多彩な辛いメニューの中でも密かに人気を呼んでいるのが﹁山椒香 る 辛 味 噌 ラ ー メ ン﹂︒花 椒 や 唐

辛子の旨辛味がクセになる︒独自に調合された味噌と山椒︑花椒が入ることで甘味と辛みが絶妙なバ

ランスの味に仕上げている︒まだ肌寒いこの季節にぴったりのおす

すめの一杯をぜひ︑ご賞味あれ！

﹇ M A P ﹈45

﹇ M A P ﹈七飯町鳴川３‐１６‐３ ☎０１３８-６４-４８４０
１１：００〜１５：００
１７：００〜２１：００（各３０分前Ｌ.Ｏ）
月曜定休 禁煙 Ｐ有り キャッシュレス決済利用可

一 番人 気 の「ホルモンらーめん」（９５０円・税別）
は自家 製 ダレに漬け込 んだ食 感の良い ホ ル モンとたっぷり野 菜の魅惑の一杯。

七飯町峠下１３-３ ☎０１３８-６４-８６７０
１１：００〜１５：００
１７：００〜２１：００（各３０分前Ｌ.Ｏ）
火曜定休 禁煙 Ｐ有り キャッシュレス決済利用可

塩味の透き通った
スープに七飯町特産のネギ、さらにジュレを乗せた贅沢で上品にさえ思える「七重わいん
らーめん」（８００円・税別）もおす
すめ！

らーめん 武蔵坊 弁慶

８００円（税別）

山椒香る辛味噌ラーメン

食欲そそる 春の麺ガイド

ら〜めん 若大将

五目辛みそ
９７０円

五目ら〜めんシリーズに新たな一品

今年１月に５周年を迎えた人気店︒ファンが多い﹁五目ら～めんシリーズ﹂に新たなる一品﹁五目

辛 み そ﹂が ３ 月 中 旬 に 仲 間 入 り︒

エビ・豚肉・キクラゲほか全９品とたっぷりの具材が入りボリュー

ム満点で︑大満足すること間違いなし︒本店・別邸のどちらでも注文が出来ます︒〈北美原別邸〉
函館市北美原1-５-１（トライアル北美原店敷地内）☎０１３８-８４-１５１２
１１:００〜翌１:００(２４:３０Ｌ.Ｏ)
無休 禁煙 Ｐ有り
キャッシュレス決済利用可﹇ M A P ﹈﹇ M A P ﹈〈西桔梗本店〉
函館市西桔梗町８４９-１０☎０１３８-８３-７７２２
１１:００〜２２:００(２１:３０Ｌ.Ｏ)※時短営業の場合あり
火曜定休 禁煙 Ｐ有り（１８台）
キャッシュレス決済利用可

一番人気の
「半チャ
ンセット」はラーメンと半チャーハ
ンのセットで９２０円〜（半チャーハ
ン単品３６０円）。
ラーメンだけでは物足りないアナタ
はぜひ注文を。

大阪王将

白湯餃子鍋

７０９円（桔梗店）
・７１０円（ＴＥＸＡＳ店）

単品派もガッチリ定食派も人気の太麺餃子鍋

特製太麺と白湯スープの味がしっ

かりと濃厚で相性がよく︑モチモチの水餃子にかかるコショウの風味と︑野菜たっぷりの熱々鍋は寒い日に食べたくなる美味しさ︒白湯餃子

鍋の定食セット︵９１３円・桔梗店︑

９ ２ ０ 円・ＴＥＸＡＳ店︶は︑ご 飯と唐揚げ２個の組み合わせの︑お腹いっぱい大満足仕上げ︒〈函館ＴＥＸＡＳ店〉
函館市梁川町９-３ TEXAS 1F☎０１３８-７６-６８６７
１１:００〜２３:００（２２：３０Ｌ.Ｏ）
禁煙 共用P有り﹇ M A P ﹈﹇ M A P ﹈〈函館桔梗店〉
函館市桔梗４-３４-１８☎０１３８-７６-８６６４
１１:００〜２３:００（２２：３０Ｌ.Ｏ）
喫煙室有り Ｐ有り

「５０年目の情熱
追 い 玉 カ ツ 丼」
桔梗 店９８８円、
ＴＥＸＡＳ店９９０円。厚 切 り ロ ー
スカツはコク甘辛
た れ の 風 味。ご飯の大盛り無料。

46

横浜家系ラーメン おばら家

｢担々麺｣（８８０円）は、厳選した香辛料とこだ
わりのオリジナル調味料 が 決 め 手！ゴ マ とピーナッツのコクと旨味が凝縮した極上のトロトロスープがクセになる！！

MAX ラーメン（醤油）

９２０円

スーパー
オートバックス
函館
国道５号線
函館
トヨタ

安心して食事が出来るように
各種ウイルス対策を徹底

毎日丁寧に仕込んでいる自慢の

七飯町←

47

★

スープと神奈川県より取り寄せてい函館市昭和４‐２７‐２２ ☎０１３８‐８６‐６０７６
１１：００〜２２：００（２１：４５Ｌ.Ｏ）
不定休 禁煙 Ｐ有り

る特注麺で本場横浜家系の味と大評判︒基本の﹁ラーメン﹂に味玉が付き︑の り︑チ ャ ー シ ュ ー が 増 量 さ れ た 満

腹必至の人気メニュー M｢AXラーメ

時は普

17

ン は｣︑ご飯との相性も良く︑トッピ
ングされているのりをスープに浸し

時から

11

て か ら 巻 い て 食 べ る と︑箸 が 止 ま ら

な い︒な ん と 平 日

ぜひこの機会に本場の味｢お子様ラーメン｣（３９０円）は、魚介ベースで優しい味わいのラーメ
ンに、唐 揚 げ・フライ
ドポ テト・ジュース・
ゼリーにおもちゃがついた子供大喜びの人気メニュー。

通 盛 ラ イ ス が 一 杯 無 料 に！こ れ は 見をガッツリ堪能してみては︒

逃せない

！
！

食欲そそる 春の麺ガイド

函館そば処 西陣本店

８００円

いかげそ天そば（温・冷）

水にもこだわる自家製そば
定食や和風スイーツもイカゲソをカラリと揚げた珍し←四稜郭 ★
伏白稲荷
パーク
ゴルフ場

い﹁い か げ そ 天 そ ば﹂は︑細 め・
短めの自家製高級更科そばで︑女性や子供にも食べやすい人気メ
ニュー︒体に良いと言われるナノ
バブル水素水を全ての料理に使用し︑出汁は塩分濃度計を使いヘルシ ー で 上 品 な 味 わ い に 仕 上 げ る︒
夜は居酒屋メニューもおすすめ︒

ファミリー
マート●

函館市陣川町１０３-１７７ ☎０１３８-８５-８５９１
昼１１：００〜１４：００Ｌ.Ｏ
夜１７：００〜２２：００（２１：３０Ｌ.Ｏ）
無休 禁煙 Ｐ有り クレジットカード利用可

地産地消を心掛けた
函館らしい一皿を提供

３ ０ ０ｇの 麺 を 惜 し み な く 使 った〝ガ ッ ツ リ 系〟本 格 パ ス タ を 提供︒常 時 ８ 種 の パ ス タ メ ニ ュ ー を用 意︒中 で も 一 番 人 気 が﹁い か パ

スタ﹂︒ガーリックの香りと︑食感の良いイカゲソをたっぷり使いオ

リーブオイルと鷹の爪で炒め旨味を 凝 縮 さ せ た 一 皿︒こ の 価 格 で このクオリティを味わってみては︒﹇ M A P ﹈意 外 にも男性に
人 気 と い う「オ
ムライス」
（６００
円）もおすすめ。
また、店 内 で は
お得な６枚綴りの食事券（３,０００円）も販売中。

函館市中島町３-２２ ☎０１３８-８７-０２８３
１１：３０〜１５：００（１４：３０L.O）
日曜・祝日定休 禁煙※店舗前無料駐車場利用可

滑らかなとろろと繊細なだしが絡み合う「とろろそば」（７００円）もおすすめ。清潔に保たれた店内は、座敷もあり家族連れにも◎。

評判いいよ〜

６００円

いかパスタ

48

ＴＨＥＤＡＮＳＨＡＫＵ ＬＯＵＮＧＥ
ザ ダンシャク ラウンジ

大沼牛のトマトソースパスタ
七 飯 町 の ブ ラ ン ド 牛・大 沼 牛をミンチにしフレッシュトマトと合わせたソースに太麺のフ ィ ッ ト チ ー ネ︒も ち も ち と した食感で肉の旨味とトマトの爽

やかな酸味がよく絡む同店自慢の 一 皿︒パ ス タ は ほ か に も﹁本日 の パ ス タ︵サ ラ ダ・ド リ ン ク

付き︶﹂︵１２５０円︶も人気︒

こだわりの 食 材を使ったテイクア
ウト弁当は９時〜
１７時まで受け付
け、予 約 で オ ー
ドブル（２人前・
３ ,０００ 円 〜）も受け付ける。

「ハコラクを見た！」で上記メニューご注文の方１００円引き ■１回で１グループ利用可■他サービス併用不可■２０２１年４月１４日まで

七飯町峠下３７９-３ ☎０１３８-８２-８８８８
イートイン11：00〜１５：００※テイクアウトは9：00〜１７：００
無休 禁煙 Ｐ有り キャッシュレス決済利用可

地元食材をおいしく調理
旨味が凝縮した贅沢大沼牛（サラダ・ドリンク付き）
１,３５０円

道の駅
なないろ・
函館市
ななえ
★
→
国道5号線
←
大沼

ＲＥＳＴＡＵＲＡＮＴＰ
ｉｎｏ
レストラン ピノ

旬の野菜とアサリ貝のボンゴレスパゲッティ
ログハウス造りでゆったりとした 時 間 を 過 ご せ る と 評 判 の 同 店︒

おすすめはスナップエンドウを始めとした春野菜がたっぷりで︑新鮮な野菜の食感︑甘さを堪能出来る一皿︒フレッシュトマトの酸味と ア サ リ の 風 味 が 合 わ さ っ た︑

あっさりとした味わい︒季節の移ろいをぜひ︑舌で味わってみて♪

49﹇ M A P ﹈七飯町峠下１１-９ ☎０１３８-６４-８４１０
１１：３０〜１５：００、
１７：００〜２１：００（各１時間前Ｌ.Ｏ）
金曜定休 禁煙 Ｐ有り

彩り豊かな春野菜をたっぷり使った一品♪

９００円

単品メニューのほか、日替わりパス
タ、パン、サラダ、ドリンクが 付 い
たお 得な「Pino日替わりセット」（１,３００円）も
人気。

お得
食
定
り
わ
替
日
！
な
小鉢、お味噌汁付きはじめました！
円

函館朝市

えきに市場

函館市若松町9番19号

営業時間／AM6：00〜PM2：00

750

（税込）

☎0138-22-5330

例えば・
・
・

目玉商品！

海鮮フライ
盛り合わせ定食( 海老、紅鮭、いか)● 鶏のから揚げ、ロースカツ盛り合わせ● ハムカツ、豚ヒレ青じそ梅カツ盛り合わせ● 鶏ささみチーズ、
エビフライ盛り合わせ●ロースカツ、野菜串揚げ盛り合わせ

営業時間

︵税別︶

５００円丼！

日替わりで
こんな
メニューが
出ますよ！

● 一口ロースカツ、
ヒレカツ、エビフライ盛り合わせ♪その他、多数丼ぶりあります♪
えきに市場内で購入された商品は２階で調理OK！

えきに市場向かいごゆっくりお買い物、お食事を楽しんで頂けますよう駐車スペースをご用意！
※各店舗で無料駐車券を発行いたします。

時
毎日6時〜13込）

函館市万代町１６番２８号☎（0138）85-6232

竹林
商店●
P

✂

（税込）

●さいとう
内科
松代通

とんかつ処

クーポン券10％OFF 会計時に係員にお渡しください。
有効期限２０２１年４月末日まで●日替わり定食には使用不可
●

✂

●

✂

変動あり。
相場により料金の※その日のイカの合わせ下さい。
詳しくはお問いマックス●バリュ万代店

越前屋●

水曜定休 駐車場有り

いか釣り（調理

￥600〜

みなみ
青果店●

松

✂

えきに市場でのお食事、お買い物は
無料駐車場をご利用下さい

！
堀
いか釣り！

１７：００〜２０：３０（ラストオーダー２０：００）

国道5号線（ホテルニューオーテ専用駐車場）

とんかつ処

函館本線

祖
60分無料駐車場 元を
イカの水しぶき独り占め

１１：３０〜１４：３０（ラストオーダー１４：００）50

創 業 １４９ 年の 伝 統の 味 を姉 弟で 受 け 継 ぎ 守 り 抜 く

建物 の 佇 ま い と 壁 一 面 に 飾 ら れ た

和菓子の木型や焼き印が︑店の歴史を

物 語 る﹁な か 川 菓 子 舗﹂︒１ ８ ７ ２

年 に 宝 来 町 で 創 業 し︑１ ９ ３ ４ 年の 函 館 大 火 後︑八 幡 町 に 移 転︒大 福

まんじゅうなどの餅 菓 子 や 亀 田 八 幡 宮 例 大 祭に 出 店 し 名 物 と なっ た﹁八 幡 饅 頭﹂

を は じ め︑か つ て は 煎 餅 や 洋 菓 子 も

手 掛 け て い た︒近 年 は 亀 田 八 幡 宮 での販売や注文時のみの営業だった

やしゃごが ︑﹁ な か 川 の 歴 史 を 途 切 れ さ せ た

く な い﹂と 創 業 者 の 玄 孫・川﨑富 貴

子 さ ん が ６ 代 目 継 承 を 決 意︒子 供 の

川 昇 さ ん と 力 を 合 わ せ︑昨 年 か ら 店﹇MAP﹈

頃から共に店を手伝ってきた弟の仲頭 販 売 も 再開した︒

米の甘味豊かなこの店の餅は︑代々受 け 継 ぐ 石 臼 突 き︒素 材 の 味 が 濃 厚

な﹁草大福﹂や春限定の﹁桜餅﹂など︑

伝 統 の 製 法 を 守 り︑昔 と 変 わ ら ぬ 味に こ だ わ る︒来 店 客 と 思 い 出 話 に 花が咲き︑﹁おいしい﹂という声が届くと︑﹁苦労も全て忘れてしまう︒これ

か ら も 愛 さ れ る よ う 頑 張 り た い﹂と人々を笑顔にする菓子作りに邁進し
ている︒

51

函館市八幡町１７‐２０ ☎０１３８‐４１‐８０５４
９：００〜１７：３０ ※商品が無くなり次第終了（毎月１・１５日の４：００〜１０：３０頃は亀田八幡宮で販売）
日曜、祝日定休（事前予約で定休日も営業可能）

味 めぐり
老舗

なか川菓子舗since１
８７２

人気商品は赤魚のみそ漬・サーモンの粕漬です︒

自由市場へお買物に来てください︒待ってます︒

三 本間鮮魚店□

一 丸山鮮魚店○

本間さん

行 者にんにくがはじまりますよ︒
宮 中宮青果店
●

中宮さん

本尾さん

市電１日乗車券
ご利用の方限定自由市場でお買物すると

100

キャッシュ
円 バック！！

引換受付時間 8：００〜１６：００まで

さらに！ 各店舗でサービスあり！
※お買物時の店舗の印鑑が必要です。

3月１８日は「自由市場の日」
函館市新川町１-２ ☎０１３８-２７-２２００

日曜定休 ６：００頃から１７：００前後まで営業
はこだて自由市場

札幌市中央区大通西8丁目2番地6 LNJ札幌大通公園ビル

TEL 011-251-5959
http://yukinomizu.co.jp

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スイーツ
工房

にゃこぱんラスク
自 慢の 角 食 生 地で 作 る

愛 ら しい 猫 型 ス イ ーツ

今年４月に開店２０周年を迎える「ぱんの店 ひだまり」。厳選した地元食材で多彩なパンを手掛けてきた堀雄太さん・治美さん夫
妻が、２０１９年に猫好きが高じて、道産発酵バターが香る人気の「角食」を猫の顔の形に仕立てた食パン「にゃこぱん」を発売。このパンで作る「にゃこぱんラスク」は、香り豊かなザクザク生地にチョコクリームが絶妙にマッチする「黒にゃこ」、メイプルシロップとハチ
ミツの甘味が口いっぱいに広がる「白にゃこ」、２つの味を一緒に楽しめる「ハチワレ」（各３枚入り１８０円）の３種類を定番に、つぶつぶ果肉入りのミックスベリークリームが濃厚な「モモにゃこ」（同１９０円）など、期間限定商品も展開。プレゼントに全種類まとめ買いする人も多い、猫好きにはたまらない一品だ。
※価格は各税別

函館市神山３‐２‐２ ☎０１３８‐５２‐００３３
９：００〜１８：３０ 日曜定休 Ｐ有り キャッシュレス決済利用可
ｔｗｉ
ｔ
ｔ
ｅ
ｒｃ
. ｏｍ/ｐａｎ̲ｈ
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ｄａｍａ
ｒ
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ｔ
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ｒ
ａｍ.ｃｏｍ/ｐａｎｎｏｄ
ｉ
ａｎｈ
ｉ
ｄａｍａ
ｒ
ｉ/

53

﹇MAP﹈

ぱんの店 ひだまり

TOPICS

５周年記念企画
４月８日は１００円カレー

宝石のような華やかさ
３月限定イートインスイーツ好評

３月２６～２８日セール開催
開店６周年記念で全品１０％引きキッチン やまぐち

はこだて恋いちご洋菓子店

手づくりパンの家 ムックル

４月８日の５周年を記念し、３月２３・３月末までの限定オリジナルスイーツ

セール期間中は、甘くてやわらかい、ふ２８～３０日、４月４～６・１２・１３日は「ハ「ストロベリー・ビジュー～いちごの宝

わふわ食感の「角食」（ 1斤２９０円）か

４月１日は「３００円カレー」、４月８日はコレートの蓋に温かいイチゴソースを掛種類の商品が１０％引きに。一押しはンバーグ・ライス」５００円、３月２５、「１００円カレー」を提供。各日数量限定で無くなり次第終了する（通常メニュー

は休み）。また、この日以外にも３月１８日から４月１０日まで、お得なサービスラ

ンチを用意している。予約不可。

石～」
（１，
４００円）
が好評。ホワイトチョ
けて溶かし、グラスの中のパイ生地やイチゴクリーム、生イチゴなどさまざまな食感のイチゴに絡めてミルフィーユ風に楽しめる。限定メニューは随時登場するのでＳＮＳを要チェック。

ら季節の果実のスイーツパンまで約８０
初代駐日ロシア領事で幕末の函館で活躍したヨシフ・ゴシケビッチゆかりの味を復活させた「黒パン」（ハーフサイズ３００円～）。素材の味が感じられ、ほんのりとした酸味も特徴という。

３密回避のコロナ対策仕様に店舗を拡張しリニューアル

熱々サクサク自慢の味をお得に「揚げたて！！えび天まつり！」

フレッシュなイチゴたっぷり
今だけの贅沢な“春パフェ”

らーめん ｍａｉｄｏ

酒・そば処 五稜郭ふでむら

パフェとお食事の店 パーラー花車（花園温泉内）﹇MAP﹈
まいど

２０１３年のオープン以来、カウンター

天丼、天そばがエビ２本で５５０円から﹇MAP﹈

函館市千代台町１２‐２５ クラーク千代台１Ｆ☎０１３８‐８４‐５７５８
６：３０〜１７：３０
火・第３水曜定休 Ｐ有り
キャッシュレス決済利用可﹇MAP﹈

函館市末広町１５‐１ ルネッサンス末広１Ｆ☎０１３８‐８６‐７６１６
１０：００〜１８：００（カフェは１７：００Ｌ.Ｏ）
不定休 禁煙 Ｐ有り（２台）
クレジットカード利用可

北斗市久根別２‐２０‐８☎０１３８‐７３‐３６４０
１１：３０〜１３：００
１７：００〜１８：３０
水曜定休 禁煙 Ｐ有り

この春一押しの季節限定パフェ「イ９席で営業してきた同店が、３密を避と、人気のえび天メニューが特別価格で、チゴデラックス」（１，２００円）。濃厚

ナ対策仕様に店舗を改装。隣接するス定食（えび３本、海鮮天、野菜天付き

ゴアイスに、イチゴを１パック丸ごとトッ

りとテーブル席３つを増やして全２１席におかわり自由。天そば＋ミニいくら丼でトコーナーも新設し、ほかの飲食店や多数。
予約で完全個室を利用できるので、ナック跡を使って店舗を拡張し、小上が７３０円～）はライス、おかず、味噌汁倍増した。また、改装を機にテイクアウ

９８０円などお得なセットもあり、メニュー（８５０円）もおすすめ。平日全日と日生産者の商品を並べＰＲしている。

家族や仲間との会食にいかが。

上のパフェ注文でコーヒーサービス。

函館市湯川町１-２６-３４ ☎０１３８-８５-８８７０
１１：３０〜１５：００
１７：００〜２１：００（各３０分前Ｌ.Ｏ）
火曜定休 禁煙 Ｐ有り（８台）
キャッシュレス決済利用可

函館市五稜郭町３６-１☎０１３８-３２-５０１４
１１：００〜２２：００
不定休 禁煙
契約Ｐ有り（店舗隣）

な山川牛乳ソフトとさっぱりとしたイチピングする豪華さ。ほか、木イチゴジェ

ラートや抹茶アイス、フルーツの「小春」
曜・祝日の正午～１４時は７５０円以函館市花園町４０-３４ ☎０１３８-５５-８６０７
平日１５：００〜２２：００
日曜・祝日１２：００〜２２：００（食事２１：００Ｌ.Ｏ）
月曜定休 分煙 Ｐ有り
﹇MAP﹈

﹇MAP﹈

揚げたてを随時提供してくれる。天ぷら﹇MAP﹈

けソーシャルディスタンスを確保するコロ54

リード不動産は売主様に寄り添う買取りをいたします。
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55

ＰＲＯＤＵＣＴ ＨＩ
ＳＴＯＲＹ

昆布巻
（太巻）
﹇MAP﹈

及能株式会社 食品部

函館市万代町２２‐４０☎０１３８‐４５‐１２００ｈｔｔｐ：//ｗｗｗ.ｋｙｕｎｏ.ｃｏｊ. ｐ/ｓｙｏｋｕｈｉｎ/

道産昆布を使った商品がお歳暮や返礼品として人気

及能株式会社は畳業を営む会社とし て １ ８ ８ ５ 年 に 創 業 し た 老 舗︒時代のニーズに合わせ︑不動産賃貸業︑倉 庫 業 と 幅 広 く 事 業 を 展 開 し︑地 域

経 済 発 展 に 貢 献 し て き た︒１ ９ ９ ６

年８月に食品製造業を手掛ける食品部 を 開 設︒そ の 翌 年 に 食 品 部 工 場 を

完 成 さ せ︑水 産 加 工 品 を 中 心 に 製 造を ス タ ー ト し た︒贈 答 用 商 品 の ブ ラ

ンド名を﹁はこだて北宝堂﹂と定め︑

国 内 外 の 良 質 な 原 材 料 を 使 い︑昆 布

巻 の ほ か︑サ ケ︑棒 タ ラ と い っ た 魚

介 類 の 甘 露 煮︑ホ タ テ︑シ イ タ ケ のう ま 煮︑大 き な ニ シ ン の 腹 に 昆 布 を

巻 き 付 け た﹁に し ん の は ら 巻﹂な ど

ユ ニ ー ク な 商 品 も 開 発︒縁 起 物︑お歳 暮 と し て は も ち ろ ん︑食 卓 を 彩 る

総菜として東海地区をはじめとする

本 州 で 好 評 を 得 て お り︑ 昆
｢ 布巻５本セット は｣函館市のふるさと納税返礼品としても喜ばれている︒２０ ０ ２

年に品質マネジメントシステムの国際

規格 ＩＳＯ９ ０ ０ １ を 取 得 し て からは︑より一層︑品質・衛生管理を徹底︒

欠品や異物混入が無いように目視検品︑金属探知器での確認とチェック体

制を万全に整え︑安心安全を重視した商品を今日も届けている︒

56

素材の味が引き立つ

ず つ 無 漂 白 カ ン ピ ョ ウ で 結 ぶ︒出 来
上がった材料を１本ずつ大きなザルに 並 べ︑調 味 液 に 漬 け て 釜 で 時 間 を

サ ケ︑タ ラ コ と い っ た 変 わ り 種 の 具

ま た リ ク エ ス ト を 受 け︑ホ タ テ︑秋

北 海 道 産 食 材 を 積 極 的 に 使 お う と︑の 商 品 開 発 に 着 手︒ ニ シ ン を は じ め ︑ウを教わり︑看板商品となる﹁昆布巻﹂か け だ っ た︒製 造 経 験 者 か ら ノ ウ ハのあった水産会社からの提案がきっ

カやコンブの保管を任され付き合い

食 品 部 の 立 ち 上 げ は︑倉 庫 業 で イ

手を掛けて丁寧に作り上げている自ら パ ッ キ ン グ ま で ほ ぼ 手 作 業︒人 の健 一 係 長 は﹁材 料 の 巻 き 上 げ 工 程 かに も 合 う と い う︒製 造 責 任 者 の 山 下

ご 飯 に︑ま た 日 本 酒 や ビ ー ル︑焼 酎ジ ナ ル 調 味 液︒は っ き り と し た 味 がを主にしたシンプルな味付けのオリ

き 出 す の は 水 あ め︑砂 糖︑し ょ う 油

豊かな風味と具材の旨味を存分に引

寝 か せ て 味 を な じ ま せ る︒コ ン ブ の掛 け や わ ら か く 炊 き 上 げ た 後︑少 し材 も 誕 生 し た︒主 役 は 道 東 で 採 れ る

のぞかせる︒

慢 の 一 品 で す﹂と 商 品 作 り に 自 信 を

昔ながらの昆布巻

健一さん
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全員で知恵を出し合ってい 商 品 作 り に 挑 ん で い ま す﹂と 山 下

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地元や全国へ魅力を伝える

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地 元 で﹁は こ だ て 北 宝 堂﹂の 昆 布売会を企画しているほか︑食品部併設

は味を知ってもらいたい﹂と今後は即信と需要拡大へと力を尽くす︒﹁まずル発送はもちろん︑
ＳＮＳでの情報発

ムページを通じての通信販売が主流︒

元の人たちにも気軽に食べてもらう

し て の 供 給 枠 を さ ら に 高 め つ つ︑地需 要 が ほ ぼ 落 ち 着 く た め︑贈 答 品 とＯＥＭ︵委託者ブラン ド 名 製 造︶も 手参加︒企業バイヤーの手応えも十分で︑レクション﹂に︑今回はオンラインで開催される商談会﹁地方銀行フードセ

例年出展している東京ビッグサイトでの直売所開設も検討している︒また︑た め に︑食 品 部 全 体 で 活 発 に 意 見 交

掛 け る な ど︑製 造 元 と し て の 技 術 力

月を過ぎると換 を 行 っ て い る︒新 型 コ ロ ナ ウ イ ル

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毎 年︑製 造 ピ ー ク のス の 影 響 に よ る〝巣 ご も り 需 要〟を社員一丸で挑戦を続けていく︒

見 越 し て 既 製 商 品 の 改 善 に も 着 手︒

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﹁パッケージデザインなど︑みんなで

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12

真摯に商品作りに取り組んで四半世紀、新たな需要獲得に挑む

企業有司
代表取締役社長 尾形

函 館 市 宝 来 町 で 料 亭﹁冨 茂 登﹂を営む︒１９６１年︑芸者として活躍していた先代の大女将・尾形京子さんがおでんの店をスタート︒現在の場所へ移転した後の１９７９年︑隣接する旧料亭﹁小鶴﹂の建物を譲り受けたのを機に業種転換した︒大学卒業後ケミカ

ルプラントの設計企業に勤めていた現社長の尾形有司さん︒母の京子さんからの要請で帰函した後︑東京の老舗料亭出身の板長のもとで腕を磨いた︒函館近海産の魚介や地元の野菜を積極的に取り入れる会席料理は高い評価を受けている︒ほか︑ネット通販も手掛け

家庭で﹁料亭の味﹂を楽しめるイクラやウニの瓶詰めなどを販売する︒﹁安定して供給 さ れ る 持 続 性 の 高 い 素 材 を使った商品開発が目標﹂と尾形社長︒﹇MAP﹈“企業探訪”は函館新聞電子版にて毎週月・木曜日連載中

函館市宝来町９‐７☎０１３８‐２６‐３４５６
http://fumoto.hakodate.ne.jp/

業種／飲食業
事業内容／料亭「冨茂登」の運営
設立／１９６１年１１月 資本金／３，
０００，
０００円

探訪

かつての花街に佇む料 亭
函 館ならではの 会 席 料 理を提 供有限会社 冨茂登
ふもと

社 長からひとこと満足いただける料理を提供するには工お客さまは「永遠の師匠」です。ご夫と研究が欠かせません。地産地消を意識した函館ならではの会席料理を提供したいと考えています。地元の皆さ
まに足を運び料理をお召し上がりいただき、当店が今後向上していくための良い知恵をお貸しくだされば大変うれ
しく思います。

58

いつも地域とともに日の創刊以来︑函函館新聞電子版

函館新聞電子版は２０１６年５月

館新聞掲載記事だけでなく︑事件・事故の速報なども合わせて約７万件の記事をアップしてきました︒
函館新聞社では︑電子版へのアクセスやＰＶの傾向を分析し︑読者の皆様が関心を寄せている情報をいち早くお伝えしていきます︒

速報ニュース・過去記事検索もデジタルならでは
パソコン・スマートフォン・タブレットで日々のニュー
スはもちろん速報ニュースが閲覧可能です︒電子版では〒041-8540
北海道函館市港町1丁目17番8号
電 話：0138-40-7733（メディア局）
メール：digital＠hakoshin.jp

紙面ビューア機能もあるので過去１週間分の紙面を読む

http s : / / dig it al.h a k o sh i n . jp /こともでき︑過去記事アーカイブでは２０１６年１月か株式会社 函館新聞社

らの記事が検索可能です︒また︑道南の起業家が登場する﹁起 業 人﹂や 会 社 を 紹 介 す る﹁企 業 探 訪﹂な ど の 電子版オリジナルコンテンツも楽しめます︒

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テイクアウト可※２日前までの予約

季節ごとに変わるインスタグラムも見てね♡

フォトブースもあります♥
ワンちゃん用
アクセサリー、洋服、着物なども無料でご使用に
なれます

茶々 店長

☎０１３８-８６-９８６０
通常は１１
：
３０〜２１
：
００
（２０
：
００L.O）※当面の間は月・火曜 定休

１１：３０〜１５：００

←北斗市

（１５
：
００以降、
ご利用の場合は
電話予約願います）

69

国道５号線︵函館新道︶

函館市石川町３２３-３
石川マックスビル１階

昨年７月に OPE Nした人気のドッグカフェ。ドッグメニューやランチセットなど、

新都市
病院●
Ｐ有り

トイザらス
●
産業道路
●
●
なか卯
山の猿

カフェメニューも充実。店内はリードを繋げられるテーブル席もあり、愛犬とゆっく
り食事が楽しめる。また、ワクチン接種証明書があればフリースペースで遊ぶことも出来る。２階にはワンちゃんのフォトブースや無料でレンタル出来る衣装スペースも用意。ワンちゃん同伴じゃなくてもカフェだけの利用もOK なので、ぜひ♪

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函館店

0120-112-960
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アルミホイール※買い取りの際は、運転免許証が必要になります。
※商品の状態によっては買い取りできないこともございますのであらかじめご了承ください。

乗り換え等でもう使わない

以前使用していた

ガレージで眠っている

インチアップするのに売りたい

函館市石川町60-5

オートベル
桔梗店
←北斗市

JA●
函館市
亀田
五稜郭駅↓

オートベル
石川店

函館 ベルパーツ
日産 ショップ●

国道５号線

86-9525

はま
寿司●

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２，※価格は各税別です。

車検のお問い合わせは各店舗へ

函館市桔梗1丁目27-1 TEL0138-85-8780
オートベル桔梗店（本社）〒041-0808
定休日／毎週火曜日と第1・第3月曜日 営業時間／10：00〜18：00（ピットインは17：00）〒041-0802 函館市石川町69-2 TEL0138-86-6380
オ ー ト ベ ル 石 川 店 定休日／毎週火曜日と第1・第3月曜日 営業時間／10：00〜18：00（ピットインは17：00）
函館市昭和3丁目35-10 TEL0138-47-7878
オートベル業販センター 〒041-0812
定休日／毎週火曜日と第1・第3月曜日 営業時間／10：00〜18：00※各店舗ご連絡いただければ時間外でも対応いたします。

★消費税について：表示価格は現行税率（10％）に基づき表示しております。●リサイクル料金が別途必要となります。車両本体価格はタイヤパンク応急修理セット・ジャッキ付で、保険料、税金（除く消費税）、
登録・届出等に伴う費用および付属品価格は含みません。●掲載写真の色は印刷のため実際と異なる場合があります。

道南スズキ販売株式会社

スズキアリーナ石川 函館市石川町2-20
八雲店 二海郡八雲町東雲町106-1☎0138- 46-3115☎0137-62-3111※登録に伴う諸費用、税金（消費税を除く）、保険料及び付属品等は別途申し受けます。
リサイクル料金が別途必要となります。※消費税について：表示価格は現行税率（10％）に基づき表示しております。
◎記載の車両本体価格には、有料色代・オプション代は含まれておりません。

函館中央店 函館市石川町15-1☎（0138）46-3111
クリーンカー石川 函館市石川町15-1☎（0138）３４-２３００
八 雲 店 二海郡八雲町東雲町106-1☎（0137）62-3111
本社／函館市石川町15-1 ☎（０１３８）
４６-3111

M E D I C A L
メ ディカ ル

病医院・歯科医院情報から病気やケガについての知識、介護など
豊かで健やかな暮らしのための医療・健康情報をお伝えします。

HEALTH TOP I CS

国立病院機構函館病院はこのほど、歯科口腔外科内に「口の痛み・違和感外来」を新設した。舌がヒリヒリする、口の中にネバネバ・ザラザラした違和感がある、歯科治療終了後も常に歯やあごの骨が痛いなど、原因不明で慢性的な症状が続いている人を対象に症状に合わせて検査。担当の三河洋平歯科医師が、さまざまな視点から病変を探り適切な治療へつなげる。「口の中に違和感があれば相談を」と同院。
﹇MAP﹈

函館市川原町１８‐
１６ ☎０１３８
‐
５１
‐
６２８１
診療日時／第１、
３火曜１３
：
００〜１５
：
３０ ※初診のみ電話予約

あおばクリニック函館院がこのほどオープンした。新宿・渋谷など関東を中心に全国展開している美容皮膚科。待合スペースは居心地の良い落ち着いた雰囲気。
森田高史院長が一人ひとりの悩みを解決したいという思いで開院。リスクが低いといわれる美容のための医療機器を導入し、メスを使わず施術する。「電話でも気軽に相談してください。ｗｅｂ予約もあります」と同院。
﹇MAP﹈

函館市本町２５‐
１３ 五稜郭ビル３Ｆ ☎０１３８
‐
８３
‐
６０３５
診療時間／１０
：
００〜１２
：
３０、
１４
：
００〜１８
：
００ 完全予約制
休診日／水、木曜 ｈｔ
ｔｐｓ：//ｗｗｗ．
ａｏｂａ-ｃｇ．
ｃｏｍ/

１月に開院した「からだ元気治療院

函館西店」は個人宅や施設など外出が困難な人に向けた訪問をメインにした治療院。患者がかかっている各病院の主治医から同意書をもらった後、鍼灸師の佐藤範人さんが丁寧にカウンセリングし施術する。「鍼や灸で多くの方の健康や元気を取り戻すお手伝いが出来れば」と鹿又信行代表。初回は無料、訪問範囲については要問い合わせを。

73

﹇MAP﹈

函館市亀田本町６５‐
２ Ｙ＆Ｙあおき１０２ ☎０１３８
‐
８６
‐
５８９６
診療時間／９：００〜１８：００ 完全予約制
休診日／土・日曜、年末年始、盆期間

高 齢 者・障 害 者 を 対 象
訪 問 治 療 院オープン

からだ元気治療院 函館西店

美容皮膚科が開院
気軽に来院し相談を

あおばクリニック函館院

不快な症状を解消へ
口の痛み・違和感外来新設

国立病院機構 函館病院

D o c t o r Col u m n

１
内科

止血の巧みなメカニズム

昭和６２年、京都大学医学部卒業。自治医科大学心臓血管外科にて略歴

医療情報部長、中央手術部教授、病院長補佐を歴任後、平成２６年
４月、こにし内科・心臓血管クリニック開院。

ます︒出血は血管が破れたり切足に内出血が出来ることがありの修復が行われます︒血管を裏りません︒その後︑破れた血管

これでもう出血が続くことはあ

ふさいでくれます︒最後に役目れたりして起こり︑身体の外にでは出血はどうして止まるのを終えた血栓は血液中の線溶系

打ちしている内皮細胞が︑傷つでしょうか︒止血の仕組みは４という成分で溶かされて血管内血液が漏れ出さないのが内出血

つの段階があります︒出血する

面は元通りになります︒実に巧出血の問題は３つに分けられとまず血液中の血小板が集まりれた部分をふさぎます︒次に凝

ま す︒ま ず 血 管 の 壁 の 異 常 で︑

みなメカニズムです︒
固因子が集まってきて血栓を覆固まって血栓を作り︑血管の破いた部分の縁から増えていってい︑さらに強固な塊を作ります︒

小西 宏明 院長です︒

ぶつけた覚えのないのに腕やこにし内科・心臓血管クリニック

しはんびょう弱くなって破れやすくなりま﹇MAP﹈■診療科目／内科、心臓血管外科、循環器内科■診療時間／月 ９
：
００〜１２
：
００・１３
：
３０〜１８
：
００ 火・水・金 ９
：
００〜１２
：
００・１５
：
００〜１８
：
００ 土 ９：００〜１２：００（訪問診療 木曜９
：
００〜１３
：
３０）
■休診日／木・日曜・祝日

す︒血管性紫斑病のほかクッシ

函館市末広町３-１５ ☎０１３８-８３-２０８０ http://www.konishi-clinic.net/

ン グ 症 候 群 な ど が あ り ま す︒

次 は 血 小 板 の 異 常 で す︒量 や質に問題がある血栓性血小板

減 少 性 紫 斑 病︑急 性 白 血 病 や

再 生 不 良 性 貧 血 な ど で︑服 用中の薬剤による影響もあります︒３ 番 目 は 凝 固 因 子 の 異 常で︑血友病が有名です︒

何だかおどろおどろしくなってきたかもしれませんが︑実は出血や止血の異常を来す病気は

そんなに多くありません︒にもかかわらず心配してしまうのは︑明らかにぶつけた記憶がないからだと思います︒実は細かい血管は痛いと感じない程度の外力であっても破れることがあります︒特に高齢者では皮膚が弱くなり直接血管壁に力が及びやすくなります︒

内出血があったら慌てずに１〜２週間は様子を見ましょう︒

もし次々に身体のいろいろな場所に内出血する︑もしくは範囲が広くなる場合は病院で相談しましょう︒相談は一般の外科や内科で良いと思います︒

こにし内科・心臓血管クリニック74大村 直久 院長

ようついついかんばんり︑腰椎すべり症︑椎間板ヘルニアといった中でも神経圧迫刺激などにより神経への影響が強ブロックって︑痛いよ﹂と︑言行こうとして︑周りから﹁神経腰の痛みに悩んで整形外科に

経 根 ブ ロ ッ ク﹂と は 全 く の 別﹁神 経 ブ ロ ッ ク﹂と 言 い︑﹁神の際に治療として行う注射は腰︑筋 収 縮 性 頭 痛︑腰 痛 な ど

手術の際の鎮痛手段としても大薬 剤 の 濃 度 を 濃 く す る こ と で︑なお治療にも使用する各種﹁神 経 ブ ロ ッ ク﹂で す が︑使 用﹇MAP﹈■診療科目／整形外科・麻酔科（大村直久）
・
リハビリテーション科■診療時間／月〜金 ８
：
３０〜１１
：
３０、
１４
：
００〜１７
：
００ 土 ８：３０〜１１：
３０ 夜間診療 月 １７
：
３０〜１９
：
００
■休診日／日曜・祝日

く︑﹁黙 っ て い て も 足 や 手 に ジ

われ怖くなって行かずに我慢し物と考えてください︒この﹁根﹂いに活躍しております︒現在は函館おおむら整形外科病院

ンジンビリビリと強い痛みがた︒そんな話を皆さん一度は聞という漢字が付かないブロック

超音波画像診断機を必要時に使うことで︑より正確に神経との距離感を確認することが可能になってきています︒まず︑痛みでお悩みの際は︑気軽に近くの麻酔科︑整形外科にご相談ください︒

函館市石川町１２５-１ ☎０１３８-４７-３３００ http://www.ohmura.or.jp

走って︑とても動かせない﹂程まで悪化した時に適応する注射で す︒﹁こ の 注 射 が 効 か な け れ

ば手術も視野に︑さらに踏み込んだ検査が必要かな﹂という時に︑考 えながら治療かつ診断的な手段として使います︒この注射は脊髄神経の本幹から分岐した神経枝の途中の太い部分に︑直に刺すもので︑この刺し込む度合いにより︑肘を机の角にぶつけた時のいた事があると思います︒この

注射は︑神経に直接刺し込むわ

ような﹁電撃︵放散︶痛﹂が大な話の中に出てくる﹁神経ブロッ

けではなく︑神経の周りの軟部一方で痛いと評判の﹁神経根り小なりあります︒

ク﹂という言葉は間違っており︑組織に注射をして包み込むこと

肩こりではほぼ使わない注射でブロック﹂の適応は限られておこん

正確には﹁神経根ブロック﹂と長に就任。

でブロック効果を生じさせるもより函館おおむら整形外科病院麻酔科に勤務。令和元年１０月より院言います︒これは非常に適応がＡ厚生連遠軽厚生病院、函館五稜郭病院勤務を経て、平成２６年８月のです︒

生連帯広厚生病院、旭川医科大学附属病院（麻酔・蘇生学講座）、
Ｊ

狭い注射で︑ぎっくり腰︑腰痛︑

函館おおむら整形外科病院
すのでご安心下さい︒ぎっくり75

平成１８年、岩手医科大学医学部卒業。北海道大学付属病院、
ＪＡ厚

略歴

ひさ
ただ

2
D o c t o r Col u m n

麻 酔 科

神 経ブロックって痛いの？

を開業。平成１８年、函館歯科医師会理事、函館市介護認定審査委

が﹁感染リスクが高いという認識が徹底されていることが大きい﹂と言い︑そのための措置をとっていることが大きな理由で歯科診療は口腔内から飛沫やエ﹇MAP﹈

は な い か と 指 摘 し て い ま し た︒

アロゾルが飛び交う︑最も感染リスクの高い職種の１つと警告されていましたが︑歯科には元来患者からの飛沫︑エアロゾル飛散を想定した感染対策が根付いていたからです︒

私たち歯科医院では医療器具

な ど を 患 者 さ ん ご と に 交 換 し︑専門の機器を用いて殺菌や滅菌処置を行います︒ディスポーザブル

製品を用いて頻繁な手洗い︑患者ターに投稿し﹁何かある﹂と記しターが発生していない﹂とツイッ

新型コロナウイルスによるクラス

村 知事が﹁府下の歯科医院から療所では当たり前︒歯を削る際

患者ごとに交換︑滅菌は歯科診

い︑マスクやグローブを着用しツイッターで﹁治療前後のうが党の山田宏参議院議員がひまつ

安 と 回 答 し た 割 合 は ・３ ％ と感染により医療機関の受診が不さんが帰った後の診療チェアー周ました︒吉村知事は﹁コロナウイに用いるタービンによる飛沫

に心血を注いでおります︒

10の意識調査では︑新型コロナの日本医師会が行った昨年

月りの環境消毒など院内感染対策

ルスは口の中︑唾液に多く含まれは︑セントラルバキュームや口科衛生士を含めた院内スタッフ

だきたいと思います︒

さんには安心して来院していた染は報告されていません︒患者

院内での新型コロナウイルス感が出ました︒日本では歯科医院

約７割が不安を感じている結果

69日のている︒大阪には５ ５ ０ ０ も の腔外バキュームで吸引していだえき

歯科医院があるが︑クラスター
たまものる﹂と歯科医院で行われているめました︒

カワムラ歯科クリニック 函館市松陰町２‐７ ☎０１３８‐５１‐６６６５■診療科目／歯科■診療時間／月〜金９
：
００〜１２
：
００、
１４
：
００〜１７
：
００ ※月・水・金曜は夜間診療１８
：
００〜２０
：
００
土 ９
：
００〜１２
：
００
■休診日／日曜・祝日

発生はゼロ︒感染対策の賜物と員に就任。

感染予防の具体的な方法を紹介

これに対し歯科医師である自民

川村 曜補 院長

思うが︑何かある︒専門家には日に大阪府の吉カワムラ歯科クリニック
しました︒また︑歯科医師や歯19ぜひ分析してもらいたい﹂と求

今年の１月

平成５年、日本大学歯学部卒業。平成８年、カワムラ歯科クリニック

略歴

20

3
D o c t o r Col u m n

歯科

歯科医院は対策が万全です！
安心して受診して下さい

76

医 療の
現 場 から

薬の役割もある大切な母乳について〜母乳育児を継続するために〜

してだけでなく︑感染症から守発達を促すための最適な栄養と含まれ︑早産の赤ちゃんに適し

乳にはタンパク質や脂肪が多く早産で出産したお母さんの母

後の出血量が減少し子宮の回復ます︒お母さんに対しては︑産クが少ないことが報告されてい大人になった後の心疾患のリスされる︑感染での入院が少ない︑す が 母 乳 は 自 然 に 出 な い た め︑

出産後の疲労で辛いと思いまることが分かっています︒

がんでい場合より乳がんでた場合は母乳育児を行っていな﹇MAP﹈

り︑乳幼児突然死症候群の発症た母乳が出ます︒生後早期からを促す︑産後の体重減少が促さ

出産後１〜３時間以内に搾乳が分かっています︒

リスクが低下することは耳にし母 乳 が 多 い 方 が︑壊 死 性 腸 炎︑れ︑自然な避妊に役立つ以外に％︑卵巣たことがあると思います︒母乳

未熟児網膜症︑慢性肺疾患の発

12

しっかん

には病気の発症リスクを低下さし︑２〜３時間ごとに乳房が空

母乳が赤ちゃんにとって発育■診療科目／
内科、消化器内科、
腫瘍内科
循環器内科、
小児科、
外科
整形外科、
形成外科
心臓血管外科、
皮膚科
産婦人科、
耳鼻咽喉科
歯科口腔外科など全２６科目■受付時間／
８
：
３０〜１１
：
３０、
１３
：
３０〜１６
：
００
※土曜は午前のみ。診療科や時間帯によっては要予約。
■休診日／日曜・祝日・年末年始カ月以上母乳育児を行っ函館市本町３３-２☎０１３８-５２-１２３１（代）
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睦美 さん

も︑

函館中央病院

症頻度が少ない︑脳の発達が促

新生児集中ケア認定看護師
副看護師長

せる薬のような効果があり︑授乳期間を終えてからも効果は続くことが確認されています︒４％低下するといポイント上昇し︑そ歳まで持続すること

19 44

さくにゅう

％発症リスクが低下す

26

日間位は続けることで母乳分す︒母乳が出ていなくても生後しっかり搾乳する必要がありまに近くなった感じがするまで

37

おすすめします︒

す︒可能であれば︑母乳育児をにも良い影響を与えてくれまのスキンシップから情緒的発達

母子共に良い効果があり︑母子られなくなります︒母乳育児はを長時間続けていると母乳が作に乳房が母乳で満たされた状態

泌が安定してきます︒搾乳せず

10カ月母乳のみで育つ場合とミル％ 低 下︑

クのみで育つ場合では上気道感染症の発症リスクは％低下︑中耳炎の発症リルクのみでは

スクは３カ月以上母乳のみとミ

クはＲＳウイルス感染症の発症リス

35

われています︒また︑母乳育児

50

を 行 う こ と で 認 知 機 能 を 高 め︑
ＩＱ３・
の効果は

77

函館中央病院

佐藤

74

介護
コ ラム

介護施設で働く看護師の役割〜介護する側、される側
家族や自分自身の将来のために〜

特別養護老人ホーム おおぞら
看護責任者

野村

忠仁 さん

「介護施設ってなに？」介護従事者でも詳しく説明でき

く、さりげない思いやりや気付きにより、満足できる人は多くないと思います。現在、健康なら「介護」をる生活を提供出来ているのか、喜びや安心感はある

イメージすることは難しいでしょう。しかし、人間は歳のかなどが求められています。

を取り、必ずいつかは自分も介護を受ける身となります。

システム化が進みＡＩ機能や介護ロボットが当たりもし、自分だったら「どのような介護を受けたい

前のようになっていく世の中になっていきますが、人だろうか？」と考え、入居者様が天寿を全うされるの手でなければ出来ない事、家族でなければ出来まで、 一生懸命生きるためのお手伝いない事があります。入居者様に関わる全ての人が協をするの力し合って支えていくことが大切です。理想を理想

が介護施設で働いている私達の仕事です。
介護の側面から見ると、介護職が中心となりチー

で終わらせないためにも、多職種でさまざまな角度

ムケアが組まれますが、医師の常駐しない介護施設から考察し、それぞれの能力が有機的に発揮されるも多く、そのような施設では必要に応じた医療処置ことが求められます。

を行える看護師の存在はとても重要です。健康管理

日頃から介護に触れることが出来れば、慌てるこはもちろんの事、急変した際には、応急処置を含め、とはないでしょうが、人はその環境に遭遇しないと救急隊員や医師への引き継ぎの役割を担います。医

興味を示さないものです。突如、身内で介護が必

療的な判断を任せられるケースも多く、その仕事に要となった時は不安になるでしょう。
どこの施設にも「相談窓口」を設置しております。

は大きな責任を伴います。
入居者様が、その人らしく生活を送るためにはど
うしたらいいのか。医療ケアや日常生活だけではな

相談を受けることも介護施設で働く私達の役割です
ので、安心して訪ねてみて下さい。

特別養護老人ホーム おおぞら
﹇MAP﹈

函館市銅山町１２
☎０１３８
‐
３６
‐
１１００
ｈｔ
ｔｐ: //ｏｏｚｏｒａｔ- ｏｋｕｙｏｕ.ｃｏｍ/

78

談 話 室［整骨院］

ちょう よ う きん

腸 腰 筋 の 重 要 性 について

しゅん

瞬整骨院

院長

柔道整復師

工藤

瞬 さん

皆さん、インナーマッスルの中の腸腰筋という筋肉をご存じでしょうか？スポーツ愛好家の方は聞いたことがあるかもしれません。腸腰筋は上半身と下半身を繋ぐ
非常に重要な筋肉でキング・オブ・インナーマッスルと呼ばれています。身体を支え、姿勢を保持、歩行、運動パフォーマンス向上に必要不可欠な筋肉です。近年は筋トレブームで、スポーツジムが点在し、テレビでもいろいろな方法のトレー
ニング方法が取り上げられております。しかし、もしかすると今取り組んでいるそのトレーニング方法はあなたに合っていない可能性もあります。
筋肉は強い力を発揮するアウターマッスルと、支えに使われるインナーマッスルに分けられます。一般的な筋力トレーニングはほとんどがアウターマッスルを鍛えるトレーニングになっています。筋力トレーニングを行ったものの、身体のどこかが痛くなって途中で止めたことや、身体が重くなり鈍足な動きになってしまった
経験はないでしょうか？それは基礎筋力がない状態で、アウターマッスルを鍛えてしまった結果かもしれません。例えて言うのであれば、基礎工事もしない土地
ちょうつがいの上に豪邸を建てた、扉が重厚なのに 蝶番がプラスチックだったと同じようなことで、家であれば傾きますし、ドアだとすぐに壊れてしまうでしょう。
スポーツ選手でインナーマッスルを重要視したのが、イチロー選手だと思います。あの年齢まで高パフォーマンスでプレーを続けていけたのは、強靭なインナーマッスルのお陰といっても過言ではないでしょう。インナーマッスルを鍛えると、基礎代謝が上がり太りにくい身体になったり、姿勢が良くなり若々しく見えたり、歩行がスムーズになる、腰痛、肩こりの改善などのメリットがあります。
フォーマンスが上がらないなど、お悩みのある方は柔道整復師などにご相談く
ださい。

79

函館市柏木町１５
‐
４０
☎０１３８
‐
８４
‐
１４８５
ｈｔ
ｔｐｓ
：//ｓｈｕｎ-ｓ．
ｃｏｍ/■診療時間／ ９
：
００〜１３
：
００
１５
：
００〜２０
：
００
（予約優先）※土曜午後の１４
：
３０〜１７
：
００は
完全予約制
■休診日／日曜・祝日﹇MAP﹈

トレーニングをしたいけれど、どうしたらいいか 分 からない、思ったようにパ

瞬整骨院

（医）尚 仁 会

介 護
医療院
内 科
小児科
歯 科

竹 田 病 院
竹田クリニック
内科・小児科

病 院・医 院・施 設◎ 小児科／水曜 午後休診
◎ 内 科／木曜 午後休診
◎ 予防接種／随時予約受付

案内

歯
科

○月・火・水・金／ ９：００〜１２：３０
１４：００〜１８：００○木・土曜／ ９：００〜１２：３０

函館市元町２９番２１号

← 末広町

五島軒
本店
東京庵●

内科・小児科 （０１３８）２６-５８１１

科 （０１３８）２６-５８１３ 駐車場

歯

函館市・北斗市・七飯町…

●平 日／ ９：００〜１２：００
１３：３０〜１７：００●土 曜／ ９：００〜１２：００

介護医療院 （０１３８）２６-５８１２

完

アクロス
十字街
谷地頭 ↓

備★
●元町郵便局

医療法人社団

医療法人 友晶会

ごとう内科胃腸科■内科 ■胃腸科 ■循環器科 ■呼吸器科
院

診療
時間

長

後 藤

琢

←本町 駒場車庫●

P

当院
函館市駒場町１６-１
４
駒場車庫電停前（駐車場有り）

診療科目：内科・呼吸器内科・緩和ケア内科院長 蓮沼

平 日／午前８時３０分〜午後５時３０分
土曜日／午前８時３０分〜正午※日曜・祝日休診

ガソリン
●スタンド
駒場車庫電停ききょう内科クリニック

●
市民会館

● 湯川→
生協

☎51-7389（代）HPアドレス http://www.gotonaika.com

晶子〈受付時間〉

8:30〜11:30

月

火

水

木

金

土
（12：00）

14:00〜17:00※第１、第３水曜日は往診

午前の診療は全て予約なしの受付順となり、午後の診療は完全予約制です。
ご理解ご協力の程、宜しくお願い致します。

函館市桔梗3丁目30番7号（桔梗駅近く、
国道５号線沿い）

TEL0138-46-0709
80

院

長

渋谷

好孝

〒049-0162 北斗市中央2丁目4番3号
E-mail：shiburin@ms7.ncv.ne.jp
MAP

診療時間

戸切地川

午前9：00〜午後0：30
午後 休診
土 午前9：00〜午後1：00
休診日 日曜日・祝日
予防接種・健診
水

月火
午後2：30〜
木金

ハセガワ
ストア
●
至木古内

当院

公園
●

市役所通

岡田商店
●

峠下線
道道上磯

月 火 午前9：00〜 正 午
木 金 午後3：30〜 6：30
※午後の受付は６：００までです

北斗消防署 ケーキショップ
ENEOS 洗車場 バス停 ジョリ・クレール●●●
国道228号線
至函館
北斗消防署 ●
北斗消防署
バス停

3：30

函館湾

「アイチケットアプリ」を左記からインストールしていただくと、
簡単に診療予約が出来ます。
臨時休診などの連絡も受け取れます。
ぜひご活用ください♪

◆整形外科 ◆麻酔科（大村直久） ◆リハビリテーション科

理事長 大村院長 大村直久

受付時間 ※日曜、祝日は休診
月〜金 8：30〜11：30
14：00〜17：00
土曜日 8：30〜11：30

健久

副院長 覺田尚人

夜 間 診 療

毎週 月曜日

受付時間／17：30〜19：00

函館市石川町125番地1 TEL 0138 - 47-3300
FAX：0138-47-1333＜併設＞ ●通所リハビリテーションおおむら ●ケアプランセンターおおむら●訪問リハビリテーションおおむら

http://www.ohmura.or.jp

介護老人保健施設

ななえ

施設長

竹内

恒雄

亀田郡七飯町本町4丁目6-10 TEL：0138-65-1130 FAX：0138-66-2110●ケアプランセンター「あかまつ」 TEL：0138-65-1183 FAX：0138-66-2110●訪問看護ステーション「りんごの樹」TEL：0138-65-7878 FAX：0138-66-2110●ヘルパーステーション「ほのか」 TEL：0138-65-8650 FAX：0138-66-2110
認知症グループホーム

サービス付き高齢者向け住宅

あずましの里 ななえ こもれびの里ななえ
亀田郡七飯町本町4丁目7-16
ＴEL：0138-65-1717 FAX：0138-65-5555

亀田郡七飯町本町４丁目７-１５
ＴEL：0138-65-5551 FAX：0138-64-5578

亀田郡七飯町本町4丁目6-10
TEL：0138-64-1126 FAX：0138-64-1127
営業時間：午前10:00〜午後10:00 (年中無休)

81

堀 江 幸 弘
完全
予約制

市内巡回
路線バス
運行中

井 上 晋 也UDO

Skin Clinic

すどうスキンクリニック

みなとまち皮膚科
菊 地 医 院

形成外科・皮膚科・美容外科
院長 須藤

診療時間

月

土曜日

10：00〜14：00

9：00〜13：00

日曜日

13：00〜17：00
火曜日・祝日14：00〜18：00

休診日※予約制（来院前にお電話下さい。
）

五稜郭公園

（0138）33-0865

http://www.sudo-skinclinic.jp

土

日

休診

毎週木曜日は休診とさせていただきます

木・日・祝日/休診
函館市亀田港町39-7（大 野 新 道 沿 い ）

駐 車 場 完 備

産業道路

北大
グラウンド
函館トヨタ本社●●
生鮮げんき市場●
港中学校●●
セブンイレブン

北大
水産学部
●

港小学校●

国道5号線

函館市五稜郭町34番16号 2F（函館五稜郭病院並び）

金

道
新
野
大

●丸井今井

木

線
7号
22
国道

高砂通り
行啓通り

水

●ジャンボイエロー●道立函館美術館●函館五稜郭病院

火

皮膚科専門医←★

すどうスキンクリニック

歯科

日本皮膚科学会認定

休 診

10：00〜14：00 15：00〜19：00

誠一

休 診

診療時間

月・水・木・金曜日

聡院長 菊 地

当院

市立函館病院●ミ

ナ

ト（0138）40-3710

大人の方も、
診療致します小児歯科

診療時間 / 午前９：３０〜午後１２：３０
午後２：００〜午後６：００
休 診 日/ ●日曜日・祝日●第２・４水曜日●第１・３・５水曜日午前●第１・３・５土曜日午後

歯科医師

吉田
寺崎

インプラント治療（保険外治療）康仁（理事長） 村田 真介（院長）誠治
川村 兼央
標準治療費 250,000円〜/1歯（税別）

歯科用3次元CTスキャナー、手術室有り

訪問診療 実施しております
函館市湯川町1丁目30-8

TEL0138 - 59 - 3918

https://www.ydos.com

市民会館

渡辺病院

函館アリーナ
函館アリーナ前電停

湯の川温泉電停

R

月 〜 金 /9:00〜12:30、14:30〜18:00
受付時間 土・日・祝日/9:00〜12:30、14:30〜16:30

日曜・祝日も診療

年中無休

82

新型コロナウイルス感染症対策として待合室の混雑を避けるため、当分の間予約制の診療とさせていただきます。
電話にてご予約の上、来院願います。

夜８時
診 療 時 間福井
歯科

よじょう歯科医院○急患随時受付まで○往診のことはお気軽にご相談ください。

月曜日〜金曜日／
午前９：３０〜午後１：００
午後３：３０〜午後８
：
００
土曜日／
午前９
：
３０〜午後1：
００
休診日／日曜日・祝日■診療時間／月〜金 9:00〜12:00、14:00〜18:00
土
9:00〜12:00■休 診 日／日曜日・祝日●
自由市場☎（0138）41-4182

当院
P

函館市新川町１-２４ Ｒ４ＴＭ新川町４Ｆ（新川町電停前）- ８ 駐車場有り
函館市田家町２０１

●
不動産の
ビッグ

●
函館
盲学校

教育大通り↓

新川町
電停

亀田
小学校
●
桐花通り

22-6203P→至松風町☎(0138)ミスター●ドーナツ←至国道5号線
セブン●イレブン●みちのく銀行←至五稜郭

随時受付
予約制ではありません

みさわ歯科口腔外科
クリニック
院長

歯科

三澤

肇

歯科口腔外科
月

火

水

木

土

金

日

往診

9：30〜13：00

往診

診療時間

小児歯科

14：30〜19：00

休診日／日曜・祝日
JR桔梗駅●
セブンイレブン桔梗３丁目店
えんどう桔梗

マタニティクリニック ●←
至函館駅

桔梗駅前通り

●函館日産
産業道路

←至函館駅

水曜日は
一日往診

桔梗郵便局 ●

（旧国道）

当院
中の沢

● 小学校

函館新道
↓ 石川・赤川・美原

函館市桔梗5-14-1

国道5号線
至七飯→

至七飯→

TEL0138-47-3733
FAX0138-47-3722

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函館新聞社 販売部 受付時間/午前9時〜午後5時

0120-8540-46
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午後４時までお申し込みいただければ、翌朝から配達させていただきます。
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［はがき］〒０４１-８５４０函館市港町１丁目１７番８号（郵便番号のみでも可）函館新聞社メディア局編集部１Ｆ「ハコラク４月号プレゼント」係［ホームページ］

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表：当選者の発表は発送をもってかえさせていただきます。
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「＋知覚過敏ケア」は知覚過敏による、しみる痛
みも防ぎ、「＋ホワイトニング」は蓄積黄ばみも浮かせて除去します。
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でチャンスを逃がす兆しもあるので、時には先輩の意見をうかがって万全をいっぱくすいせい昭和11.20.29.38.47.56

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講じましょう。儲け話には注意して。
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運気は徐々に好転。積極的に行動することで運気の後押しを得て飛躍のチャ
ンスを得られそう。ただ、迷いが生じやすいときでもあるので綿密な計画と準備を忘れずに。うまい話には乗らないで吉。血圧、心臓の障害に気を付けて。

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ものを失う結果に。何事も納得がいくまで取り組みましょう。大切な人との間に溝ができる予感も。

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旅行や遊びに忙しくなりそうなので公

私のバランスを考えて行動を。家族とのコミュニケーションを大切に。金運も好調、計画的な貯蓄の開始が吉。

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七赤金星

二黒 土 星真面目な仕事ぶりがいつの間にか頼りにされる存在に。気力も充実するの変化 運。周囲からの期 待にプレッシャーを感じ、慎重な言動が求められそ

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夜（金〜日）/16
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至七飯→NEXT ISSUE

次号 ５月号

４月１５日（木）発行予定
特 集

職人技でよみがえる

函館再生職人

代々受け継がれた逸品や思い出の品、大切な贈り物…
技術と手仕事で復元する職人たちの仕事、モノへの思いに触れる

企画特集

これがオススメ！ 春のとっておきメニュー
季節限定の一皿やコースからカフェめし、お得なランチ、スイーツまで各店がこの春おすすめする注目のメニューを紹介する※内容は予告なく変更になる場合がございます。

上質な時間を楽しむ
大人のライフスタイルマガジン

編 集 人
編集部長
編

４

２０２１/

/ No.１４４

制

校

集

作

正

工藤
佐藤

貴志
史子

岩佐 美華
多田麻里江
海老田 暁
古谷 竜彦
牧野 浩一
近藤ひとみ
渡部 貴子
上村
恵
石原あゆ み

広

告

津村

善昭

阿部

勝友

福田

康紀

岸

竜一

髙瀬

明彦

鳥越

裕子

池田

由佳

松本

宏美

高谷

美紀

発

行/ 函館新聞社メディア局 函館市港町１-１７-８ ☎0138-40-7733
広告に関しては営業局 ☎0138-40-5151
配布エリア/ 渡島・桧山管内
発 行 日/２０２１年３月１７日
印 刷 所/凸版印刷北海道事業部※本誌に掲載している写真、図版、記事などを無断で転載することを禁じます。
価格などは２０２１年３月１７日現在のものです。
※取材及び撮影にご協力いただいた関係者の皆様に厚く御礼申し上げます。

配 布・設 置 場 所

約６５０店■函館新聞購読者（一部除く）■セラーズ各店（一部除く）■函館市地域交流まちづくりセンター■ポールスターショッピングセンター■函館新聞電子版購読者■函館市青年センター■道南うみ街信用金庫本・支店（一部除く）■渡島信用金庫本・支店■青森銀行一部支店■北陸銀行各支店■函館商工信用組合各支店■函館市中央図書館■函館山ロープウェイ■ローソン各店■ファミリーマート各店（一部除く）■マックスバリュ各店（一部除く）■イエローグローブ各店■北海道銀行各支店■北洋銀行一部支店■スーパー魚長各店■テーオーデパート■ホクレンショップ■北文館■文教堂湯ノ川店■スーパーブックス桔梗店■シネマ太陽函館■本誌広告掲載店及び協力商社

ホテル、
ディーラー、
美容室、
飲食店、
生保会社、
温泉保養施設 ほか

本 誌 内 容 を デ ジタ ル ブックでご 覧 頂 けますＷＥＢ

h t tp : // hako - raku.jp

一人ひとりが、みんなのために ｢ 新しい 生 活 様 式 ｣ を実践しましょう。

｢ 新 北 海 道スタイル｣ はじめよう。

90

２０ 2 １ 年

月 日発行

発行／

函館新聞社メディア局〒041 8540 北海道函館市港町1-8 ☎0138

-

7733
-40

上 質 な 時 間 を 楽し む
大 人のライフスタイルマガジン

２０２１

No.1４４

４

1７

３

㈱

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