上質な時間を楽しむ大人のライフスタイルマガジン

２０１９ /

1 0 / No.１２６
TAKE FREE

函館新聞・函館新聞電子版
購読者には戸別配布（一部除く）

特集

こ こ 函 館で 営 む

1

軽 からミニバンまで
ご希望 の 新車 に
乗れます！

人気の
新車が

0
頭 金

.08

月々
定額

万円 〜

円

１万円コース

月々

4WD

！
頭金０円

車検・オイル交換込！

キャッシュバック！

ボーナス
払いなしの
プランも
ご用意！

84回
（7年リース）ボーナス払い×14回

オールメーカー
取扱い！

すべ

て

コミコ
ミ

1

ムーヴキャンバスＬ
ＳＡⅢ

10万円

約いただくと！
ナンバーワンセットでご成

現金

新車購入

.08

万円 〜
自賠責７年分込！

自動車税７年分込！

車両本体価格１,３７７，
０００円 ボーナス払い５９,５０８円×１４回

車両代・車検整備・
登録費用・自動車税・取得税・自賠責・
重量税・オイル交換・洗車（車検時）・
フロアマット・
ドアバイザー

すべ

て

コミコ
ミ

諸費用・マット
ドアバイザー込！

月々１０，
８００円×８４回 残価設定 ２７５，
０００円

●本広告掲載のリース料は一例です。●グレードや装備オプション、
メンテナンス内容などの条件は変更が可能です。4WD車や寒冷地仕様のお取り扱いも可能です。
その場合はリース料は変わります。●掲載のリース料は2018年2月のものです。
リース料は予告なく変更する場合があります。●エコカー減税率をはじめとした各種税率が変更された場合、自動車税・取得税・重量税等の金額が変わります。
それに伴い掲載のリース料も変更になります。●自賠責保険料や租税公課が変更された場合は、表示されているリース料も変更されます。●掲載のリース料には、車輌本体価格・登録諸費用・自動車税（全期間）・自賠責
保険料（全期間）・メンテナンスパッケージ・装備オプション（フロアマット、
サイドバイザー）が含まれております。●年間予定走行距離1万2千km以内でリース料を算出しております。●残価設定とは、リース満了時の車輌売却予想価格のことです。本広告の掲載価格は、リース満了時に設定残価と車輌の差額を精算し、査定額が残価を下回った場合、差額はお客様のご負担となるオープンエンド方式を採用しております。

あなたならどっちにします か？
さら に、
た」で

なんと、次回の車検まで イパーブレード
ワ「オイル交換」「タイヤ交換」費用不要！！ 初回プ特レ別ゼ5ン,0ト0！0o円r 割引
車検

当社で車検を受けた
お客様

クを見
「ハコラ

※オイル交換券（4回分）、タイヤ交換券（２シーズン分）進呈！

車検予約
早期割引 3カ月前

2，
０００円引

）
は対象外
ドコース
ー
ダ
ン
タ
（ス

※車検コースからの割引になります

その他・代車必要なし1，000円引 ・引き取りなし1，
０００円引

次回よりリピーター割引5,000円などお得な割引も有り

オ イ ル 交 換・オ イ ル エ レ メ ント 交 換
24 ヶ 月 点 検

内外装洗車込

軽自動車

普通車

普通車

普通車

●ムーヴ
●ライフ
●ワゴンＲ など

●ヴィッツ●パッソ●パオ●パジェロＪｒ.など●bB●カローラ●アコード●レガシィなど●ヴォクシー●クラウン●エスティマ●ＭＰＶなど●スタンダードコース［新車から１回目の車検］※1●Ｊ-1コース［2回目以降の車検］●Ｊ-1プラスコース［下回り防錆塗装］

1t 以下

47,660円
52,660円
57,660円

1.5t 以下●スタンダードコース［新車から１回目の車検］※1●Ｊ-1コース［2回目以降の車検］●Ｊ-1プラスコース［下回り防錆塗装］

66,620円
73,620円
80,620円●スタンダードコース［新車から１回目の車検］※1●Ｊ-1コース［2回目以降の車検］●Ｊ-1プラスコース［下回り防錆塗装］

2t 以下

77,910円
84,910円
91,910円

88,170円
95,170円●Ｊ-1プラスコース
102,170円●スタンダードコース［新車から１回目の車検］※1●Ｊ-1コース［2回目以降の車検］［下回り防錆塗装］※1 各スタンダードコースは走行距離３０,000㎞未満とさせていただきます。 ■エコカー減免対象車種及び初年度登録１３年以上経過の自動車重量税につきましてはお問い合わせ下さい。
※表示価格は各税込です

ダイハツグランドピット店

新函館北斗店

函館店
スズキ副代理店■営業時間／平日 ９
：
３０〜１９
：
００
日曜１０
：
００〜１８
：
００

（定休日 第２日曜・祝日）

提供実績20年以上 信頼と安心 マイカーリース発祥ブランド！

累計販売実績 32，
０００台突破！！

0！
出！

ご成約者様 続

なんと今話題の７年リース
頭
国内全メーカー・全車種に対応
金
年間 車検込み

車の維持費で
一番高い
車検代・
・
・

今ならスーパー乗るだけセット 先着
ご成約のお客様へ
限定5台

当社規定
カーナビをプレゼント！
！

また今年も車検かぁー・・・と、ため息をついていませんか？

早い者勝ち この機会にぜひご来店下さい

なら

当店の

７年間、車検もコミコミなので家計にも優しく安心！

年間

タイヤ交換

車税込み

年間 込み

JC0８モード

25.6km/L

オールカラーOK！
！

４WD 軽

タクコーポレーション

：
００〜１８
：
００
北海道北斗市七重浜８丁目６番４号 年 中 無 休 営業時間／９0120-546-459

e-mail／1st-stage@ncv.jp URL／https://takucorp.co.jp

陸運局認証工場

まずは
お電話を！
！

女性スタッフが対応いたします円

11,800 円

月々
コミ
コミ

（税別）

×84回

■月々：
１１，
８００円(税別)×８４回■ボーナス時：３５，０００円(税別)×１４回■頭金０円 ■７年リース■車両本体価格：１，
１３１,０００円（税別）

７年間車検込

７年間車税込

７年間タイヤ・オイル交換込

諸費用込み

新品冬ワイパー込み

新品マット・バイザー込み

新品オーディオプレーヤー

下廻りサビ止め込み

新品スタッドレス・アルミ込み

函館
ENEOS トヨタ
● ●ヤマト運輸●

サイキ石材●

株式会社

メン テ

定も

理
当 店 が 管 込 み！
全て
も管 理も

オイル交換

なんと
頭
金

スズキ
ハスラーA（４WD）

わず

点検予
い
し
わ
ら

年間 込み

0

て
場に
展示
り
有 ！
現車

円

㈱タクコーポレーション
セブン
イレブン
●
国道228号線
●
●
北洋銀行
七重浜の湯
七重浜支店 （旧スパビーチ）

トライアル

のとや●
函太郎●

●燃料消費率は各車カタログでの値です。お客様の使用環境（気象・渋滞等）
や運転方法（急発進・エアコン使用時）に応じて燃料消費率は異なります。●本広告のリース料は一例です。●グレードや装備オプション、
メンテナンス内容などの条件は変更可能です。●掲載のリース料は２０１９年４月現在のものです。
リース料は予告なく変更する場合があります。●エコカー減税率をはじめとした各種税率が変更された場合、自動車税・取得税等の金額が変わります。
それに伴い掲載のリース料も変更になります。自賠責保険料や租税公課が変更された場合は、表示されているリース料も変更されます。●年間予定走行距離１万㎞以内でリース料を算出しております。●残価設定とは、リース満期時の車輌売却予想価格のことです。本広告の掲載価格はリース満了時に設定残価と車輌の差額を精算し、査定額が残価を下回った場合、差額はお客様のご負担となるオープンエンド方式を採用しております。●掲載のリース料には車輌本体価格・登録諸費用・自動車税（全期間）・取得税・重量税（全期間）
自賠責保険料（全期間）
メンテナンスパッケージ・装備オプション（フロアマット・サイドバイザー）が含まれています。

おたからや函館五稜郭店 おかげ様で 10周年目！
！
ハコラククーポン

オータム
キャンペーン！
査定額

これで

15％UP

160,000円※当店の判断により適用されない場合があり、他のサービスとの併用不可。金券・切手類は対象外。
■クーポン持参の方■お1人様1枚限り■他券併用不可■２０１９年１０月１6日まで有効 「函館五稜郭店」のみのキャンペーンとなります。
詳しくは気軽に店頭スタッフまで♪

になりました。

おたからや 函館五稜郭店

時計

バッグ

指輪
ネックレス

金貨

中！

高騰

いらなくなった
ジュエリー・金歯など

ロレックス サブマリーナデイト
116613LB

,000円
107
なりました

,000円
1,1に0な0
りました!!

!!

に天皇陛下御即位記念など
1万・5万・10万円各種金貨

0,000円
30な
りました

鉄道グッズ

！
強化買取中！

!!

にジッポ、デュポンなど※この広告に記載している買取価格は参考です。実際の買取価格を保証するものではありません。相場やお品物の状態などによって査定額は変動致します。

その金額で売るのは

ちょっと
！
待った！

お店によって買取価格が違います！
ぜひ一度、当店でも査定させてください！

各種
ブランド時計ダイヤモンド各種
ブランドバッグ

ロレックス・オメガ・
カルティエなど

ダイヤモンドの付いた製品
およびルース（石）

ルイヴィトンやシャネルなど金券・各種商品券・ビール券・お米券など

大判・小判・
古銭・勲章

人情査定でやってます。 カメラ

携帯電話・タブレット

懐かしのおもちゃ

おたからやの買取品目

捨ててしまうならお売りください需要があるので高く買取ります

金貨・メダル・コイン
記念1万円金貨のセットやブルーフ、オリンピック記念コインなど▲▲▲

キズや故障、古いものでも丁寧査定で買取ります

85%で ご遺品・財産整理 承ります。
最大★年 賀 ハ ガ キ★切手★レターパック

一度お問い合わせ下さい。
買 取 り ご遺品の整理や財産分与など換金をお望みの方、
誠心誠意、心を込めて対応させていただきます。

商品到着後、すぐに査定し買取金額をお知らせ致します。
出 張 買 取 無 料 電話一本でお客様のお宅へお伺い致します。
郵 送 買 取 明記して着払いでお送りください。
金額が折り合わない時はすぐにお返し致します。
お売りになりたい品物、本人が確認できる証明書（免許証など）のコピーと連絡先を（ゆうパック）

函館五稜郭店
函館市本町6-16

キングスランド五稜郭1F

おたからや 北海道公安委員会第 101280001508号

おたからや 函館

函館五稜郭店

営業時間／10:00〜19:00

不

定

休

お車でもOK！契約P有り↑田家町●セブンイレブン
五稜郭公園前
電停
●丸井今井

千代台町↓

函館
●中央病院

→湯川町

0120-154-068

貴金属・切手・ブランド 現金買取専門店

北洋銀行●

全国チェーン 300店舗以上

忙しい方にピッタリ！玄関先でOK。

予約制

都市間高速バス

札幌［高速乗合バス（路線バス）］

高速はこだて号

函館札幌

北海道中央バス

道南バス

北都交通

大 人 往 復八雲
新函館北斗駅森！
1日8往復 運行！ 8,580円

七飯町鳴川

函館 湯の川温泉

函 館・七 飯 町 鳴 川・森・八 雲 ▼札 幌

乗車

湯の川温泉 東

乗車

湯の川温泉

乗車

湯の川温泉 北7：00 8：30 10：00 12：50 14：20 15：50 17：50 22：55
7：02 8：32 10：02 12：52 14：22 15：52 17：52 22：57
7：05 8：35 10：05 12：55 14：25 15：55 17：55 23：00

乗車 函館駅前ターミナル⑬のりば

7：28

8：58 10：28 13：18 14：48 16：18 18：18 23：25

乗車 函館フェリーターミナル

̶

23：40
9：06 10：36 13：26 14：56 16：26 18：26 23：51
9：10 10：40 13：30 15：00 16：30 18：30 23：55
9：15 10：45 13：35 15：05 16：35 18：35 24：00
9：29 10：59 13：49 15：19 16：49 18：49 24：10
9：39 11：09 13：59 15：29 16：59 18：59 24：20
10：12 直 14：32 直 17：32 19：32 ̶
行
行
10：47 便 15：07 便 18：07 20：07 ̶

乗車

五稜郭駅前

乗車

昭和4丁目

乗車

桔 梗

乗車

七飯町鳴川

乗車

新函館北斗駅①のりば

乗車

森 町

乗車

八 雲

降車

地下鉄大谷地駅

降車

札幌駅前ターミナル

̶

̶

̶

̶

̶

̶

7：36
7：40
7：45
7：59
8：09
8：42
9：17
12：27 13：57 15：22 18：17 19：42 21：17 23：17 翌朝5：05
13：00 14：30 15：55 18：50 20：15 21：50 23：50 翌朝5：35※途中、札幌市内の南郷18丁目駅、
時計台前、
北2条西3丁目でも降車できます。
新函館北斗駅から夜行便をご利用の場合、乗車券販売窓口の営業時間外ですので、必ず予約を行い、事前に乗車券を購入願います。

9：10 10：50 13：10 15：10 16：50 18：10 ̶̶ 23：35̶̶̶̶̶
乗車 中央バス札幌ターミナル③のりば 8：00 9：20 11：00 13：20 15：20 17：00 18：20 23：55
乗車 地下鉄大谷地駅⑥のりば
8：28 9：48 11：28 13：48 15：48 17：28 18：48 ̶降車
八 雲
11：38 直 14：38 16：58 18：58 直 21：58 ̶
行
行
降車
森 町
12：13 便 15：13 17：33 19：33 便 22：33 ̶降車
新函館北斗駅
12：46 14：01 15：46 18：06 20：06 21：41 23：06 翌朝4：20
降車
七飯町鳴川
12：56 14：11 15：56 18：16 20：16 21：51 23：16 翌朝4：30
降車桔 梗
13：10 14：25 16：10 18：30 20：30 22：05 23：30 翌朝4：40
降車
昭和4丁目
13：15 14：30 16：15 18：35 20：35 22：10 23：35 翌朝4：45
降車
五稜郭駅前
13：17 14：32 16：17 18：37 20：37 22：12 23：37 翌朝4：47
̶
降車 函館フェリーターミナル̶ 翌朝5：00
̶
̶
̶
̶
̶
降車
13：25 14：40 16：25 18：45 20：45 22：20 23：45 翌朝5：15
函館駅前ターミナル
降車
湯の川温泉 北13：39 14：54 16：39 18：59 20：59 22：34 23：59 翌朝5：29
降車
湯の川温泉
13：42 14：57 16：42 19：02 21：02 22：37 24：02 翌朝5：32
降車
湯の川温泉 東13：45 15：00 16：45 19：05 21：05 22：40 24：05 翌朝5：35
乗車 札幌駅前ターミナル⑯のりば
乗車

札幌駅前（東急南側）

7：50
̶

札 幌 ▼八 雲・森・七 飯 町 鳴 川・函 館※直行便・夜行便は大沼公園I・C経由となります︒※交通状況により到着が遅れる場合があります︒ご了承願います︒

時 刻 表 ︿八雲I・C〜札幌南I・C間 道央自動車道経由﹀ 休憩箇所 の（昼行み便有（珠山SA

予約・購入は 2 カ 月 前 から受付！
！

※夜行便（23：35発）
は札幌駅前（東急南側）
バスのりばからご乗車下さい。
札幌駅前から夜行便をご利用の場合、付近に乗車券販売窓口がございませんので、必ず予約を行い、事前に乗車券を購入願います。
途中、函館市内のガス会社前でも降車できます。

まもなく終了
お急ぎ下さい！
キャンペーン期間

9
9月30
30日日
２０19年
０18年

まで
まで

ご予約はお早めに！

函館

内装備
充実の車
運行！
列シート車で※一部車両では提供していない
場合があります。

3

全便1人掛けWi-Fi
で階段下にあるのない！
周りが気になら

長時間でも

安心！

全車トイレ
付

※後部座席の一部が2人掛けシートになっている場合があります。
また、お盆・年末年始などの繁忙期の増便車（2号車以降）は、
4列シート車両で運行する場合があります。

運 賃 ※10月1日以降、料金が変更する可能性がございます。詳しくはお問い合わせください。
函館←
→札幌

片道
往復

4,810円 回数券 15,890円
一般 8,580円 （4枚綴り）
一般

とってもお得！1枚あたり3,973円

森町←
→札幌

片道
往復

4,200円 回数券 13,880円
一般 7,820円 （4枚綴り）
一般

とってもお得！1枚あたり3,470円

八雲←
→札幌

片道

一般

3,680円往復

一般

6,890円※回数券をご利用の際は、窓口で乗車券とおとりかえ願います。

夏休みは高速はこだて号で出かけよう 帰省にに！！

学割運賃値下げキャンペーン
通常７,７３０円のところ

札幌

学割往復
学割片道

６，
８９０円 ８４０円お得！
通常学割運

通常４,２９０円のところ

学割運賃値下げキャンペーンについての詳細は、下記窓口へお問い合わせください。

函館駅前に受付窓口があるから、初めてでも安心！

高速はこだて号のお問い合わせ、ご予約は☎０１３８-２２-３２６５
札幌 中 央 バ ス予 約 センター（7:30〜18:00）☎０570-２00- 600
詳しくはＨＰへ→ 高速はこだて号
高速はこだて号

賃より

通常学割運

賃より

3，
９１０円 ３８０円お得

函館 北都交通函館駅前ターミナル（7:00〜20:30）
北海道中央バス・道南バス・北都交通 共同運行

旅行 利用
ご
ぜひ
い！
さ
だ
く

検索

高 速 はこだ て号へのペットの持込は、お断りさせ て 頂きますので、ご了承願います。

！

インターネットからも簡単にご予約、ご購入できます。

上質な時間を楽しむ大人のライフスタイルマガジン

１０/ No.１２６

２０１９ /CONTENTS

特集

ここ函 館 で 営 む
19

食を紡ぐ人

9

MEDICAL

暮らしを彩る

11

HEALTH TOPICS

輝く女性

13

Doctor Column 1

総合診療と救急診療について

92

NEWOPEN

16

Doctor Column 2

脳神経内科ってどんな科？

93

LUNCH GUIDE

32

Doctor Column 3

歯磨きで血が出ませんか

94

社長の昼ごはん33

医療の現場から１ 生命を支える医療機器の専門職 臨床工学技士の仕事 95

美食倶楽部 /PR

34

医療の現場から２ 生命誕生と向き合う仕事～不妊治療の現場から～ 96

中華料理の名店 この逸品 /PR51

介 護 コ ラ ム 介護の仕事に就いて97

食欲の秋 ホルモンを食す！/PR55

店主が薦めるイチオシの一品 /PR

58

PRESENT103

老舗味めぐり67

HOROSCOPE

105

スイーツ工房69

NEXT ISSUE

106

イベント、スクール情報 ハコラクinfo /PR

70

TOPICS

72

SALON FILE

79

PRODUCT HISTORY

86

企業探訪

90

ハコラク別冊91

美食を求めて ぶらり秋の北東北へ﹇ 今 月の表 紙 ﹈宮城県で人気を博した「中華料理・ラーメン
ろんたんてい龍呑亭」
が今年３月、移転オープン。函館でも愛される店を目指して渋谷さん夫婦が力を合わせて切り盛り。笑顔でもてなし、居心
地の良い空間を作り出している。

函館・近郊で行われているイベントや体験をご紹介！
！
函館市の公式サイト「フェスティバルタウンはこだて」

https://event.hakobura.jp/

7６年前に故郷に戻って来た。
「自分と関わった人たち全てを幸せにできるような料理人になりたい」と話し、客はもちろん生産者や取引業者、料理人仲間との繋がりを大切に築く中、感じているのが函館の街の底力。
「道南は食材王国。農作物から酒造りまで、熱い思いを持って丁寧な仕事をする人が沢山いる。それに見合う料理を作りたい」と、素材の味が生きるシンプルな料理で、地元の魅力を伝えている。
ほんのりテングサが香る手作りところてんには新物の食 を 紡 ぐ 人

久 保 英 隆 さん

保店主は、山形、大阪、東京と各地で修業を積み

郷土風味 魚来亭

店主

技で仕上げる「魚来亭」。２代目として腕を振るう久道 南の 食 材 に 恥 じ ない 料 理 を 作 りをはじめ、地元で取れる飛び切りの食材を板前の関 わ る 人 全 て を 幸 せ に し たい

本町で暖簾をあげ４３年。いけすを泳ぐ天然活魚

松前町産岩のりを添え、トラピストバターで焼いた七
飯町あかり農場産の豚肉は、大沼の陶芸家の皿で提供。
「この街にはこんなにおいしいものがあるんだよ」。
そう語りかけてくるような久保さんの料理は、ひと口味わうごとに幸せな時間を届けてくれる。

9

﹇MAP﹈

函館市本町２２‐１１ グリーンエステートビル１Ｆ☎０１３８‐５３‐７７５５
１１：３０〜１４：００（１３：３０Ｌ.Ｏ）
１７：００〜２３：００（２２：００Ｌ.Ｏ）
日曜定休 ランチのみ禁煙
クレジットカード利用可暮 ら し を 彩 る

日々の生活から生み出される機能美を備えた

あたたかみのあるクラフト雑貨が心を豊かにする乙部町でミネラルウオーターを製造する「アドバンス」は、今年７月にアパレル雑貨店「１０（ナンバーテン）」をオー

１０

Endeavour
ナンバーテン

プンさせた。湯川町のビアカフェ「エンデバー函館店」な
どの姉妹店で、店舗は二十間坂に立つサーモンピンクの外観が目を引く築９８年の「北斗ビル」。国内外の食料品を扱う「目貫商店」を経て、その後エステサロンに利用されてきた一室をリノベーションした店内は、天井などの一部に昔の風合いが残る。
「手仕事の価値を作り手、受け手の垣根を超えて共有したい」と、これまで「エンデバー」で取り扱ってきたクラフト雑貨を拡充。国内外の作家やメーカーの個性豊かな衣類や器、調味料がゆったりと並ぶ。機能美とぬくもりある数々のアイテム
は、トレンドに関係なく生活に寄り添い、長く残るような良質を函館から生み出し、メイド・イン・ハコダテを発信する道を作っていければ」と、手仕事が広げる未来を見据えている。

11

函館市末広町１７-１５ 北斗ビル１Ｆ☎０１３８‐８６‐９２１７
１０：００〜１８：００
不定休 契約Ｐ有り
ｈｔｔｐ：//ｗｗｗ．
ｎｕｍｂｅｒ１０．
ｊ
ｐ/

﹇MAP﹈

なものが多い。店主の小嶋剛成さんは「いずれはクラフト作家

グループへ飲み放題付!!

ース
コ
会
宴
ーダーは
ラストオ ります！
分前とな

30

大人数でも
少人数でもOK
7品
2時間

３８-５６-６２２２☎０１（24：00 L.O）
17：00〜24：30
不定休

函館市本町４-１
６☎０１
３８-５５-５５５２

17：00〜24：30（24：00 L.O）
不定休

2時間

4,000

11品

円

！
！

4,500
5,000

円
円

2時間

飲み放題
！の
2次会プランもあります！
みも可
飲み放題 ２，５００円 ２

お料理相談に応じます。
５
函館市本町４-１

9品

旨い
安
く
て
！

郎郎
太太
かか
いい

全店
合同 地元応援特別企画！！

料理
付き

名様〜

ハコラク見たよ！
と伝えてください
ご予約はお早めに！
選べる特典

料理９品
５００円コースを
４，

4,000円で提供

函館市若松町１８-２３☎０１
３８-２７-２２８２

16：30〜24：30（24：00L.O）
不定休

函館市若松町１
８
‐
１

☎０１
３８
‐
２３
‐
０３３３

16：30〜24：30（24：00 L.O）
不定休

函館市本町３２-１１☎０１
３８-５１-００７０

17：00〜24：30（24：00L.O）
不定休

函館市松風町７-１

３８-８３-５５００☎０１（24：00L.O）
16：30〜24：30
不定休※ご予約の際、料理の質・量などご相談に応じます。※営業時間外の宴会にも応じます。

または６名以上のご予約で幹事様１名無料

「思い出ごと身近に置いて愛でてほしい」

大切な着物を使いやすいグッズにリメイク

輝 く 女 性佐藤

ピットプラス店主

裕 子 さん華やかな振袖や訪問着に色鮮やかな帯で眠ったままにしておくのはもったいない…よそ行きの「着物」が普段使いのワンピーと、着物のリメイクを始めたのは昨年末。

スや小物、バッグに生まれ変わる。今年３

柄や模様を生かしたデザインを熟考し、幅月にオープンした着物と帯のリメイクショッが決まっている反物をつなぎ合わせ布地作

プ「ピットプラス」。自宅隣りの一軒家をリ

りからスタート。ミシンを巧みに操り、思ノベーションし、広いワンフロアの左側にリい描いた作品を形にしていく過程が何より

メイク作品を、右側に夫・敏幸さんが大切も楽しいと言う。教室を開催し「作品作りにしている年代物の「日産サニークーペ」

について情報や意見交換ができる場にもしを飾り、古き良き時代を演出している。

ていきたい」と、物作りに携わる人たちの子供の頃から裁縫や物作りが好きだと

13いう佐藤さんが、大好きな着物をタンス﹇MAP﹈

函館市千歳町２６‐９☎０９０‐７５１７‐２７５８
１０：３０〜１６：００
月・水・金曜のみ営業
Ｐ有り

輪を広げてつなぐ。情熱を止めることなく作品作りに向き合っている。

「ありがとう」の気持ちを込めて
ペットの旅立ちをお手伝いします。
一緒に暮らし、癒しを与えてくれたペットちゃんに感謝の気持ちを込めて最後の旅立ちをお見送りする。
そのセレモニーコンセプトが「ペットの旅立ち」です。

移動火葬車

サービスの 特 徴

普通の車と変わらないのに、ダイ
オキシンなどの有害物質や臭い、煙も出ないペットちゃん専用の「火葬炉」を搭載した車です。近隣の方々にご心配、ご迷惑をお掛けする事もなくご自宅のお近くで火葬を行います。なるべく普段慣れ親しんだ地域でお見送りができるように配慮いたします。
１時間半ほどで火葬、ご返骨が可能です。

24時間いつでも相談・予約可能

24時間

電話でもネットでも必要な時にすぐご相談
ご依頼頂ける体制を整えております。

受付対応

安心の完全個別火葬

完全ペットの旅立ちでご依頼いただいた火葬は、
ペットちゃん専用の完全個別火葬です。

個別火葬※火葬車はイメージです

ご利用の流れ1 ペットちゃんが亡くなったらセレモニー、火葬のご依頼、
事前のお問合せ、ご相談等、
フリーダイヤルへご連絡ください（WEBで空き
時間の確認、
ネット予約もできます）。

2 火葬や葬儀のご予約
火葬や葬儀のプランを決めて、日時や内容、料金の確認をして予約を入れてください。

自宅で送る
ペットちゃんのお葬式

4 ご自宅でお葬式
ご納棺後セレモニーを行います。ご希望のセレモニーを執り行い、
お手向け後ご出棺となります。

5 火葬
ご出棺後、
お近くで火葬を行います。近隣住民様などにご迷惑にならない安全な場所まで移動して、火葬・ご供養させていただきます。

6 ご返骨

ご開式・セレモニー・ご出棺・お骨上げ

旅立ちセレモニープラン

３つのプラン

ご開式・セレモニー・お火葬・ご返骨

旅 立 ち プ ラン

※税込み料金（すべてのプランに骨壺、覆い袋付き）

料金34,000円〜
料金28,000円〜
料金20,000円〜

ご訪問・お火葬・ご返骨

体重別プラン料金表

3 ご自宅へお伺いいたします
ご予約いただきました日時にペットセレモニー火葬車で訪問いたします。

旅立ちプレミアムプラン

ペット区分
（体重別）

旅立ちプランセレモニープラン プレミアムプラン

旅立ち

旅立ち

・フェレット・
小動物 うさぎ
モルモット他
５㎏以下
１０㎏以下
１５㎏以下
２０㎏以下

￥２０，
０００
￥３０，
０００
￥３５，
０００
￥３９，
０００
￥４３，
０００

￥２８，
０００
￥３６，
０００
￥３９，
０００
￥４３，
０００
￥４７，
０００

￥３４，
０００
￥４３，
０００
￥４８，
０００
￥５２，
０００
￥５８，
０００

※上記の体重以上の料金プラン、
追加オプションもご用意。

お気軽にお問 合せ下さい

ＷＥＢカード決済できます。

お骨壺に納めまして覆い袋にお包みし、ご返骨させていただきます（プレミアムプランの場合、ご家族様のお骨上げとなります）。

ご相談・ご予約はこちら ２４時間受付中
フリーダイヤル

０１２０−３９−２０１３
R

動物葬祭ディレクターが対応致します。
ペットの旅立ち函館店〒049-0111

北海道北斗市七重浜8-12-10
フリーダイヤル

R

0120-39-2013

２４時間ネット予約はこちら

http://pet-tabi.jp
ペットの旅立ち検索

Q Rコードはこちら➡ ➡ ➡

NEWOPEN

函館海鮮居酒屋

煮干し豚骨中華そば専門店

笑まる

八四六製麺所2019

８.１O PE N

前店舗から近くに移転、店内はより広々とハチヨンロクせいめんじょ

2019

７. 2 5 OPEN

魚介の風味が濃厚な後を引く味わい広々とした１階にカウンター７席、テーブル５卓をゆったり配「煮干し豚骨中華そば」（７５０円）で勝負するラーメン店。スー

置し、２階には宴会もできる座敷席を用意。刺身５点、寿司５

プはうま味調味料を使わず、豚骨に煮干しとカツオ節を合わせキ」（１５０ｇ１,９８０円）などの人気メニューほか、フード、ド替玉（１玉１００円、半玉５０円）もあり。低温調理でしっとり

貫のセット「海鮮盛」（９８０円）、道産和牛の「牛ランプステー
リンクメニューともにさらに充実。宴会は３５人ほどまで対応可

魚介だしの風味が際立つ。自家製麺は、細麺と太麺から選べ、と仕上げた豚モモ肉のチャーシューや刻み玉ネギがアクセント。

函館市深堀町３０‐２９ ☎０１３８‐８３‐７５１５
１６：３０〜２４：００（２３：００Ｌ.Ｏ）
不定休 喫煙可 Ｐ有り クレジットカード利用可

函館市富岡町３‐１０‐３ ☎０８０‐１８８１-４５３５
１１：３０〜１５:００、
１７：３０〜２１：３０
木曜定休 禁煙 Ｐ有り

手打ち蕎麦

洋食厨房

くまʼｓキッチン

蔵山
くらやま

﹇MAP﹈

「クセになる味です。ぜひ一度味わってもらえれば」と東出店主。

﹇MAP﹈

能（メニューは要相談４,０００円～）。※価格は各税別

2019

７.２２O PE N

こだわりの食材で作る香り高い打ちたてそば
北海道・中標津町産のそば粉と江別市産の小麦粉を使用する二八やぶの藪そばを打ちたてで提供。南茅部地区産のコンブと厚削りのカツオ

2019

7. 16 OPEN

洋食と肉料理を拡充して再スタート
１７年間営業していた洋風居酒屋「ｋｕｍａｋｉｃｈｉ食堂」が、定番の洋食と焦がしバターで仕上げるウィーン風「仔牛のカツレツ」

やサバ節からダシを取るつゆは飲み干す客も多い逸品。一押しは塊肉（１，２００円 ）などの肉料理を増やしリニューアル。長年人気の「パ

海鮮入り「かき揚げ」（４００円）。試行錯誤の末、誕生した特製デザー２人前～）がおすすめ。
「“ 食べて元気に呑気になって欲しい ” というからローストする鴨の旨味が染み出した「鴨せいろ」（１，１００円）と﹇MAP﹈

函館市本町３４‐１４ ☎０９０‐８９０４‐３７４０
１１：１５〜１４：００Ｌ.Ｏ ※そばが無くなり次第終了
火・水曜定休（祝日の場合は営業） 禁煙 Ｐ有り（１０台）

変わらぬテーマで営業しています」と住吉マスター。
※価格は各税別
函館市柏木町３５‐３１ ☎０１３８‐５４‐１５７３
１８：００〜２２：００（２１：３０Ｌ.Ｏ） 土・日曜定休
喫煙可 Ｐ有り クレジットカード利用可﹇MAP﹈

ト「そば団子」（３５０円）も１日１０食限定で用意する。

エリア」は前菜やデザートも一緒に楽しめるセット（１人前１，８００円、

16

ＩＲＩＥｄａｙｓ

Ｒｅｎｔａｌ ＳｐａｃｅＣＡＮＡＩＬＬ

ｃａｆｅ＆ｂａｒ

レンタルスペース カネイル

2019

8. 8 O PE N

ネイルスクールからスペースレンタルまで

2019

７.３OPEN

行きつけの店にしたい居心地の良い空間

函館市本通の「ネイルサロン＆スクール カネイル」が、スクール兼レ

繁華街の中にある静かなカフェバー。自然派ワインやカクテル、

ンタルスペースとして構えた新店舗。最大１５人ほど収容できるため、

ハンドドリップコーヒーを飲みながら、ダークブラウンの木目を基可能に。一面が鏡張りになった室内はヨガやダンスレッスンにも最適な産の食材を主に使用するフードメニューも充実しており「エビとキ日本ネイリスト協会認定講師である佐藤代表の講義が多人数でも受講

レンタルスペースとしても開放する。レンタル価格は１時間２，０００円～。

「１人でも会議などでもお気軽にご利用下さい」と佐藤代表。

ペットの旅立ち調とした落ち着いた空間で、思い思いの時間が過ごせる。道南

ノコのグラタン」（バゲット１枚付き８００円）、「エビ、ブラック
オリーブ、クルミのサラダ」（７００円）が好評。

﹇MAP﹈

﹇MAP﹈

函館市昭和２‐１‐２５ 利用時間は夜間含め応相談 ※完全予約制☎０１３８‐８４‐１８６８（問い合わせ時間１０：００〜１８：３０）
Ｐ有り（１０台前後）函館市本町４‐２５ 五番街ビル２Ｆ☎０９０‐５９５４‐９３８７ １８：００〜翌１：００
火曜定休 喫煙可

ひざ肩楽ぞう函館店

2019

6. 1 O PE N

家族の一員ペットの最後の旅立ちをお手伝い
ペットの自宅葬を請け負う「ペットの旅立ち」道南１号店。専用

2019

7. 1 OPEN骨の位置を正して血流を良くし体を楽に
主に腰や膝などの痛みに対応する。丁寧なカウンセリングで全の移動火葬車による完全個別火葬から返骨まで動物葬祭ディレク

身の骨の歪みの原因を探り、優しくなでて体のこわばりを緩め、火葬・返骨の「旅立ちプラン」２０，
０００円～、開式・セレモニー

促す。１回３０～４０分程度で９月中は初回のみ通常６,０００円

ターが丁寧に対応する。料金はペットの体重によって変わり、訪問・が付く「旅立ちセレモニープラン」２８，
０００円～、出棺と骨上げ﹇MAP﹈

北斗市七重浜８‐１２‐１０（Ｊ-１サトウ自動車函館内）
相談・予約受付／ ０１２０-３９-２０１３（２４時間対応）※ネット予約も可能

体を揺らして自然に骨を正常な位置に導き、キープできるようにを２，９８０円（先着１０人まで）で施術する。「施術はほとんど痛くないので気軽にどうぞ」と前川代表。
函館市松川町１７‐８
０１２０‐５４‐７１１７
１０：００〜１９：００ ※完全予約制
日曜定休 Ｐ有り﹇MAP﹈

も付く「旅立ちプレミアムプラン」３４，
０００円～。

17

アイリーデイズ カフェ＆バー

お客様のｓｔｙ
ｌｅに合わせて私たちのＤｅｓｉｇｎをプラスしマイホーム・店舗の夢を叶える
お手伝いをいたします。

函館市美原２-１１-８

会場は
こちら
赤川通
ヤマダ
産業道路 ●電機●ファミリー
本町↓ マート

美原
2丁目

ハナレイムーン●
ニトリ 北郵便局 ネッツトヨタ
●
●
●
MEGA●
イトー●
ドン・キホーテ ヨーカドー㈱スタイルディープラス
函館市神山3丁目５６番13号

ＭＯＤＥＬ
ＨＯＵＳＥ公開9．
１-１１．
３０ 10：00-20：00 予約制

URL https://www.ｓｔｙｌｅ-ｄ-ｐｌｕｓ.com
mail style.d-plus@ncv.jp

ＦＡＸ：０１３８-７６-１５１８ne
Op ouseH
ＴＥＬ：０１３８-７６-３６２８

特集

こ こ 函 館で営 む

遠く故郷を離れ︑函館に腰を落ち着け

魅力あふれる料理で客をもてなす人たち

仕事や店へのこだわり︑街の印象︑夢︙

新天地で腕を振るう料理人にその思いを聞いた

19

地元の人を感動させる料理で世界中から客が集うレストランに“ロワゾー”は鳥を意味するフランス語。
５〜６組入れば満席になる店内には、
あちらこちらにかわいらしい鳥のオブジェが飾られており、中には客からのプレゼントもある。
松永さんが自身の子供たちと果実狩りに行っていたという農園の七飯町産ブルーベリーを使ったデザート。
ラング・ド・シャと呼ばれる猫の舌のようにザラザラとした食感のクッキーに、マスカルポーネ
チーズのムースや香り高いココナッツアイスを添えて。

函館近海産のヒラメを地元で採れた２種類のハーブ で 仕 上 げ た ディナー
コースのメインディッシュ。
肉厚なヒラメの淡泊な味
わいに、油で揚げた近郊のナスとフェンネル香る白ワインソースが口の中で折り重なり見事な調和を感じさせる。
提供するのはコース料理のみで、１０月
からはランチ４，
８００円から、ディナー９，８００円から。
※価格は各税別

山口県

函館 2013２ ０ １ ３ 年 に オ ー プ ン し た﹁ロワ ゾ ー﹂は︑２ ０ １ ７ 年 に ミ シ ュ

ラン１つ星を獲得したフレンチレ

ス ト ラ ン︒山 口 県 出 身 の シ ェ フ・

松 永 和 之 さ ん は︑日 本 で 学 ん だ 技術が世界で通用するかを確かめる

た め ６ 年 間 フ ラ ン ス に 定 住︒数 々の 一 流 レ ス ト ラ ン に 身 を 置 き︑２つ星レストランで副料理長を務めると︑次の舞台に選んだのが函館︒

渡 仏 時 代︑東 京︑京 都 と 並 び 海 外からの注目度の高さを感じたのが北 海 道 で︑妻・美 保 子 さ ん の 故 郷

で も あ る 函 館 に は︑気 候 や 雰 囲 気などフランスに通じるものがあっ

た と い う︒か つ て は 大 都 市 の 方 が料理人として成功するチャンスが多 い と 考 え て い た が︑フ ラ ン ス の小さな田舎町に世界最高峰のレストランが在るのを目の当たりにし価値観が一変︒﹁海外観光客からの需 要 も 高 い こ の 街 は︑世 界 か ら 客が集うレストランを作るのに一番

近 い 場 所﹂と 函 館 で の 開 業 を 決 意

した︒

20

ロワゾー・パー・マツナガＬ＇ｏｉｓｅａｕ ｐａｒ Ｍａｔｓｕｎａｇａ﹁地元の方が親しい人にすすめた

く な る︑そ れ が 店 に と っ て 最 大 の評 価﹂と の 思 い か ら︑地 域 で 親 しまれる食材を驚きや喜びある一皿に す る こ と を 大 切 に し て い る が︑

函 館 は 山 海 の 恵 み が 豊 か な 土 地︒

ほかでは高級食材とされるタラやホタテもここではあまりに身近な存 在 で︑味 も 魅 力 も 知 り 尽 く し た人たちに新たな視点で感動を届け

月

る の が︑苦 心 す る ポ イ ン ト で あ り

面 白 さ で も あ る と い う︒今 年

からはさらなるサービス向上を決め︑子供から大人まで︑真に心と体が休まる店作りへと邁進する松永さん︒地域に与える経済効果など︑１軒の有名レストランが持つ影響力の大きさを経験したことから﹁街で１番のレストランになることが函館のためにできること﹂と語り︑世界︑

そして未来を見据えている︒

21

10

﹇MAP﹈

函館市柏木町４‐５☎０１３８‐８４‐１８５８
土・日・月曜
１２：００〜１５：００（１３：３０Ｌ．
Ｏ）
水〜日曜
１８：００〜２２：３０（２０：３０Ｌ．
Ｏ）
１０月よりディナーはサービス料５％
火曜定休 禁煙 Ｐ有り
クレジットカード利用可

和之さん（４３歳）
松永シェフ

いし窯 笑う門

神奈川県

函館 2007

特製ソースの香りが立ち上る鉄

皿で︑やわらかなステーキにナイフを入れればたっぷりの肉汁があふ れ 出 す︒看 板 メ ニ ュ ー の ハ ラ

年営業

ミステーキを筆頭に肉食系居酒屋として函館市本町で変わった石窯焼きのステーキを多屋 な ど で 経 験 を 積 ん で き た が︑自肉 の 扱 い を 学 び︑渋 谷 の 洋 食 居 酒

就 職︒ス ー パ ー の 畜 産 部 で ４ 年 間と 振 り 返 る︒大 学 卒 業 後 は 東 京 で

遊 び に 出 掛 け る に は 最 高 だ っ た﹂ば 自 然 が い っ ぱ い あ っ て︑仲 間 とし︑﹁海 が 近 く︑少 し 足 を 延 ば せの進学を機に函館暮らしを経験

神 奈 川 県 横 浜 市 出 身︒函 館 大 学 へ

少 な い の も 良 い で す ね﹂と 話 す﹁函 館 の 夏 は 涼 し い し︑花 粉 が個室での宴会も人気を集める︒

彩 な 酒 と 共 に 振 る 舞 い︑併 設 す る

ひ と味違うジューシーさに生まれ﹁い し 窯 笑 う 門﹂︒鉄 板 焼 き と はオーナーシェフの小森谷隼さんは

新 店 舗 へ 移 転 リ ニ ュ ーアルした

し︑昨 年 ６ 月 に 石 窯 を 導 入 し た

10

小森谷

隼さん（４１歳）
オーナーシェフ

じゅん

22

分の店を持とうと考えた時に頭に浮かんだのは函館にいる仲間や学

生 時 代 の 楽 し い 思 い 出 だ っ た︒函館に移住し店をオープンさせた当

初 は︑人 の 少 な さ な ど 東 京 と の 勝

手 の 違 い も あ り︑な か な か 売 り 上

げが上がらず閉店を考えたことも

あ っ た が︑当 時 珍 し か っ た 肉 を メ

年で着実インに掲げた店のスタイルが次第に 受 け 入 れ ら れ︑こ のに 店 を 成 長 さ せ て き た︒昨 年 ス

タ ー ト し た 新 店 舗 に は︑本 町 時 代

か ら の フ ァ ン も 訪 れ︑カ ウ ン タ ー

越しに客との会話がしやすくなった店内ではやりがいも増したという︒﹁自 分 の 納 得 の い く も の を 提供 し た い の で︑今 は 店 を 大 き く することより一人ひとりのお客様に集 中 し て 向 き 合 う こ と が 楽 し い﹂と 小 森 谷 さ ん︒楽 し か っ た 青 春 時

代 の 思 い 出 の 先 に︑新 し い 未 来 を目指している︒﹇MAP﹈

23

ランチタイムのみ大盛り無料のライスとサラダ、ドリンクがセットになる「石窯焼はらみステーキ」（レ
ギュラーサイズ１３８０円・税別）
は、
アウトサイドスカートと呼ばれるアメリカ産の牛ハラミの肉々しい味わいを堪能できる。

フランス製の石が使われる窯の内部は約４５０℃。
事前に肉を湯煎するひと手間を加えることで、石窯ならではのジューシーな焼き加減をより引き出し
ている。

10

函館市梁川町８-１８ ２Ｆ☎０１３８-７６-７４２２
１１：３０〜１４：００入店ラスト
１７：００〜２０：００入店ラスト
日・月曜定休 Ｐ有り（６台）
禁煙（喫煙室有り）

青春時代を仲間と過ごした街で一人ひとりの客に独自のステーキを
牛ハラミと北海道産伊達鶏が味わえる「石窯
焼ステーキ盛り合わせ」（２，
４８０円・税別）
は、２〜３人で楽しめるボリューム。
＋５００円
（税別）
で厚切りベーコンなどが追加できる。
宴会コー
スは飲み放題付きで３，
９８０円
（税込）
から。

席から窓越しに厨房の様子が見える。
食材を刻む軽やかな音が聞こえ、
中華
鍋から時折上がる
火柱に料理への期
待も高まる。

一度にさまざまな味が楽しめる「前
菜盛り合わせ」（３〜４人前３，
０００
円〜、要予約）は
彩りも鮮やか。内容は客のリクエス
トに応える。

宮城県

函館 201９﹁函館の人は親切で︑程良い距離感 で 接 し て く れ る︒長 く 函 館 に 住

んでいるかのような気持ちになる﹂と 笑 顔 を 見 せ る 渋 谷 さ ん は︑今 年

３ 月︑宮 城 県 石 巻 市 で 営 業 し て い

た 中 華 料 理 店﹁龍 呑 亭﹂を 函 館 市

本町に移転させた︒

台湾人の祖父を持ち中華料理店の娘と し て 生 ま れ た 渋 谷 さ ん は ︑歳の時 に 両 親 の 店 で︑夜

小さい頃から料理に興味があり︑

年に東日本大

11

年に惜し

17

来てもらいやすいことから函館を新 幹 線 駅 が 近 く︑両 親 や 友 人 にた い と 思 っ て い た﹂と 移 転 先 は︑

了 ︒﹁ 憧 れ の 北 海 道 に い つ か 行 き

まれつつも石巻市での営業を終

業 を 続 け て い た が︑ろ う﹂と 周 り の 声 に 励 ま さ れ 営

営 業 を 再 開 さ せ た ︒﹁ 一 緒 に 頑 張との一心で震災から１年半後にた が ︑﹁ お 客 さ ん に 会 い た い ﹂震災で被災し店は津波で流され

年に独立開業︑任 されるようになった ︒ ２ ０ ０ ３

から明け方までの営業を一人で20﹁お客様に会えるのが何よりも うれしい﹂持ち前の明るさで憧れの地に新たに根を下ろす「たらばガニの玉子とじ」（２〜３人前５，
０００円、
ハーフサイズ２，５００円）
はプリプリとした食感のカニと、その旨味がたっぷりと玉子に染み込んだ豪華な一皿。
新メニ
ューの「シャコエビの中華風炒め」（２〜３人前３，
０００円、
ハーフサイズ１，
５００円）
はピリ辛で、ビールなどアルコールとの相性も抜群。
写真はどちらもハーフサイズ。

24

ろんたんてい中華料理・ラーメン 龍呑亭

選 択 し ︑ 夫 の 昌 彦さんと一緒に移住した︒

移住 の き っ か け は フ ラ ン ス 料 理の道に進んだ長男がこぼした︑仕事 へ の 小 さ な 弱 音 だ っ た ︒﹁ 常 にチャレンジしなさいと︑息子たちに い つ も 言 っ て い ま し た ﹂︒ 気 持

ち１つで新しい事に挑戦できると自ら体現するため︑持ち前の行動力とフットワークの軽さを生かし︑翌日には北海道の地を踏んでいたという︒道を極めてほしいと息子たちの背中を押すのと同時に︑別 の 道 へ 進 む 決 断 を し た 時に﹁北 海 道 へ 来 る 道 も あ る よ﹂と選択肢を増やしてあげたい親

心 も あ っ た ︒﹁ オ ー プ ン 当 初 か ら

店を盛り立ててくれる人たちにし た い﹂と︑も て な し の 心 に 満

きだなって思ってもらえる店に

感 謝 し て い ま す︒い つ 来 て も 好

ちた空間づくりを心掛けている︒

函館市本町７‐８☎０１３８‐８７‐２７４０
１１：３０〜１５：００
１７：００〜２１：００L.O
日曜、
祝日定休
禁煙 契約Ｐ有り
クレジットカード利用可

﹇MAP﹈

25

渋谷

雅惠さん （４４歳）
店長

羽澤進 太 郎 さ ん ︵ 歳︶大阪府

函館 201７

２０１７年９月にオープンした﹁大 阪 鉄 板 焼 し ん た ろ う﹂は︑大阪から移住してきた羽澤さんが切り 盛 り︒当 初 は 羽 澤 さ ん が フ ロ ア

を 担 当 し︑母 の 則 子 さ ん が 鉄 板 を

預 か り︑姉 の 愛 さ ん が 厨 房 で 調 理と︑一 家 ３ 人 そ れ ぞ れ が 役 割 分 担

月︑大を し て い た が︑大 阪 に 残 し て き た

家 族 の 環 境 が 変 化︒昨 年

い た︒函 館 は 母 の 希 望 で し た ね﹂

決 め よ う か︑と い う 話 に も な っ て

ま ら ず﹁最 終 的 に は じ ゃ ん け ん でいに意見を出し合うもなかなか決所の候補は３つくらいあった﹂︒互いから︒﹁博多か四国か函館か︑場

度︑都 会 を 離 れ て み た い﹂と の 思一家で移住を検討したのは︑﹁一こなしている︒に 付 け︑現 在 で は １ 人 で 何 役 を もをみっちりと仕込まれて技術を身さ ん は︑則 子 さ ん が 帰 る 前 に 調 理

食店での調理経験がなかった羽澤会 社 員︑開 業 時 は フ ロ ア 係 と︑飲愛 さ ん か ら 店 を 任 さ れ た︒前 職 は阪へ戻ることになった則子さんと10

大阪鉄板焼しんたろう

店主
36

26

と楽しそうに当時を振り返る︒

札幌の高校に通っていたことも

あ り︑北 海 道 に な じ み は あ っ た ものの︑周りに知人が少ない心細さ︑新しい事に踏み出す時に感じる小さ な 不 安 も あ っ た︒し か し︑客 はも ち ろ ん︑仕 入 れ 先 の 青 果 店 や 近

くの飲食店の店主との新しい出会

いや激励に支えられてきた︒﹁さり

げ な く 優 し い と こ ろ が︑函 館 の 人と大阪の人は似ている気がします︒

ここに来て本当に良かった﹂︒函館に１人残ることが決まると気遣い

は よ り 厚 く な っ た と 感 じ て い る︒

今 後 は 本 場・大 阪 の お 好 み 焼 き が

食 べ ら れ て︑地 元 の 人 が 気 軽 に 集

ま れ る 場 所 を 目 指 し て︑少 し ず つ

居酒屋メニューへのチェンジを図り︑﹁求 め ら れ る 限 り は 続 け た い﹂

﹇MAP﹈

27

と託された店を守っていく意思を固めている︒

函館市本町４‐１１ 第8名美ビル１Ｆ☎０１３８‐７６‐９４１４
１８：００〜２４：００（２３：００Ｌ.Ｏ）
月曜定休 喫煙可
クレジットカード利用可

ひらめきから生まれた「豚バター醤油うどん」（７３０円）
は人気の一品。
鉄板で調理していると香りに誘われて注文する人も。

本場の味が楽しめるのが魅力で、道路に面した大きな窓から奥行きのある
店内の楽しそうな様子が垣間見える。

周 囲の 優 し さに 支 え ら れ な が ら
本 場・大 阪の 味 を 届 け 続 け る「すじネギ焼」
（１，
０００円）
は、
母のレシピの配合を少し変え、よりダシを利かせた味わいに。
「今もお世話になっている青果店のご主人との縁をつないでくれた料
理ですね」とメニューにまつわるストーリーも。

﹁ 神 戸の 味 を 函 館 に 届 け たい ﹂本 場か ら 直 接 仕 入 れ る 神 戸 牛 を
こ だ わ り のオ ー ダ ー カット で「特選三種盛」（２，８００円）は、関西地方で「ヘレ」と呼ばれる最上級フィレ肉をはじめ、１頭から２〜３㎏しか取れな
い貴重な
「ミスジ」
など、肉の味がしっかりと堪能できる部位を厳選。
「極厚切りタン」（１，８８０円）
を特製ポン酢で味
わうスタイルは１度試せばクセになる。※価格は各税別

湯倉神社前バス停近くで揺れる赤いのれんが目印。
赤色の京すだれが仕切りとなったシックな店内は、
子供連
れでも過ごしやすい小上がり席のほか、人の視線がしっかりと遮れる１人用の席が女性客を中心に人気。

兵庫県

函館 201７兵 庫 県 で 生 産 さ れ た 黒 毛 和 種・

たじまうし

但 馬 牛 の 枝 肉 の 中 で も︑日 本 で 最も厳 し い と さ れ る 認 定 基 準 を 満 た

し た 肉 だ け が そ の 名 を 冠 す る﹁神戸 牛﹂︒こ の ブ ラ ン ド 肉 の 道 南 唯

一の指定登録店として営業する﹁神 戸 炭 火 焼 肉ＢＵＺＺ 函 館 本店﹂は︑２ ０ １ ７ 年 に 元 々 あ っ た

神 戸 店 を 姉 妹 店 と し て 残 し︑本 店と し て 移 転 オ ー プ ン し た︒創 業 は

２ ０ １ ０ 年︒関 西 の ホ テ ル や 和 食

ダイニングで腕を振るってきた平

野 剛 志 オ ー ナ ー が︑一 頭 買 い す る

神戸牛や黒毛和牛の雌牛をオー

ダ ー カ ッ ト で 提 供 し︑神 戸 市 の 焼

肉激戦区にあって行列のできる人

気店へと成長させてきた︒

元々無類の北海道好きだった平野 さ ん は︑神 戸 市 で 物 産 展 が あ れ

ば 必 ず 足 を 運 び︑限 ら れ た 日 程 でも 道 内 旅 行 を 敢 行︑店 で 手 作 り するキムチやナムルには常々道産食材 を 選 ん で い た と い う︒函 館 市 出

身の妻の父親が体調を崩したのを

機 に 移 住 を 決 意 し た が︑函 館 は 豚

28

バズ

剛 志 さ ん ︵ 歳︶

函館本店

平野

食 文 化 の 強 い 地 域︒ホ ル モ ン に 牛だ け を 扱 う こ と に 加 え︑あ ま り に豊富な肉の種類に客からは当初戸惑いの声もあったが︑﹁神戸の焼肉を 知 っ て 欲 し い﹂と 断 固 と し て 店の ス タ イ ル を 守 っ て き た︒箸 で 切

れ る ほ ど や わ ら か な フ ィ レ︑薄 切

りにしても細やかなサシから脂が滴 る ミ ス ジ︑２ ㎝ も の 厚 さ な が ら︒
簡単にかみ切れてしまうタン …
信念を持って伝え続ける味に着実にファンが増え︑﹁関西だったら都市機能がマヒしそうな大雪の日にお客様が来て下さった時には本当に 驚 い た﹂と ほ ほ 笑 む︒函 館 訛 りの 言 葉 が う ま く 聞 き 取 れ ず︑妻 の通訳が必要なほどに苦労したことも あ っ た が︑今 で は す っ か り 耳 になじみ︑﹁おじいちゃんになるまで

こ こ で 店 を や っ て い き た い﹂と 平

野 さ ん︒味 一 本 で 勝 負 す る 焼 肉 への 強 い 思 い は︑確 実 に 函 館 の 人 た

29

ちに届き始めている︒﹇MAP﹈

函館市湯川町３‐２８‐１９☎０１３８‐８３‐１２０４
１７：００〜２２：３０（２１：３０入店ラスト）
火・第３月曜定休
喫煙可 Ｐ有り（１４台）
クレジットカード利用可

神戸炭火焼肉ＢＵＺＺ

オーナー
46

モトナナ

遠藤

ｍｏｔｏ７
店主

広 一 さ ん ︵ 歳︶52

東京都

函館 2019

東京の会社で地域創生につながる官民共同のイベント企画や展示会などを手掛けていた遠藤

さ ん は︑観 光 客 で に ぎ わ う 西 部

地 区 に ︑今 年 ５ 月 コ ミ ュ ニ テ ィ ー

バ ル﹁モ ト ナ ナ﹂を オ ー プ ン︒

仕事を通じて縁があった函館への移住を考えるようになったのは︑当 時 受 け て い た 地 域 活 性 化の 相 談 だ っ た ︒﹁ 食 も 観 光 も 楽 し

め る お も し ろ い 街 な の に︑ブ レ

イクするにはあと少し何かが足り な い ︒ も っ た い な い ﹂︒ 毎 月 のように足を運ぶうちにそう感じ

る よ う に な り︑腰 を 据 え て 観 光

資 源 を さ ら に 磨 く 手 伝 い を と︑

生活基盤ごと拠点を函館に移動し た ︒﹁ 食 事 と お 酒 を 囲 ん で 語 らう と︑人 と 人 の 距 離 は グ ッ と 近

く な る﹂と コ ミ ュ ニ ケ ー シ ョ ン

を 主 軸 に し た バ ル を 開 業︒地 元の 人 と の 交 流 を 深 め︑伝 統 行 事に も 積 極 的 に 参 加 し︑地 域 な らではの空気を満喫している︒﹁人が来ない場所に目玉になるも30

東京とのパイプを生かして人をつなぎ地 域のにぎわい創 出を後 押し

周辺との調和を意識し２０１８年に建築された洋風建物。
店
舗２階の縦長窓からは函館湾が望める。

フードメニューは道南を中心に全国の食材を使用。世界各国、訪れた先での交流からヒントを得た料理が多く、「ほうれん草とベーコンのキッシュ」（１ピース６００円）
はまろやかなチーズの風味が後を引く。

おまかせピンチョス３
種に生ビールまたはワ
イン
（赤・白）
が付く
「呑
み始めセット」
（１，
０００
円）
が人気。
「国産豚ス
ペアリブの独バル風
ビール煮」
（１，
５００円）
は、
アルコールが進む
しっかりとした味わいが病みつきに。いずれもたっぷりの量なのがうれしい。

の を 置 い て︑新 し く 人 の 流 れ を 作

る﹂﹁長 い ス パ ン で 消 費 行 動 に つ

ふかん

ながる新しいムーブメントの仕掛︒俯 瞰 で 物 事 を 見 て い る
け を﹂ …
か ら こ そ の ア イ デ ア は 尽 き ず︑住んでいるからこその利点を生かす

活 動 に 注 力 す る︒﹁官・民・産 さま ざ ま な と こ ろ を 巻 き 込 み︑地 元

住民主体の新事業を立ち上げたい﹂︒遠 藤 さ ん は こ れ ま で 培 っ てきたノウハウや人脈をフル活用︒〝情 報 や 流 行 の 発 信〟を 基 軸 に︑

第 一 線 で 活 躍 す る 飲 食・観 光・流 通 ・ 娯 楽 ・Ｉ Ｔ な ど 多 種 多 様な 関 係 者 を 招 き︑地 元 交 流 型 のワークショップやイベントを提案していく予定だ︒﹁まずは焦らず時間を掛けて地域に な じ ん で︑誰 で も ふ ら り と 立 ち

寄 れ る 場 に し て い き た い︒で き る

事 か ら １ つ ず つ 始 め て い き ま す﹂31と︑地 元 を 盛 り 上 げ る 熱 意 を 燃 や

している︒

﹇MAP﹈

函館市元町７‐９☎０１３８‐８５‐８２７７
１１：００〜２２：００Ｌ.Ｏ
不定休 喫煙可クレジットカード利用可

LUNCH GUIDE

ベーグルサンドセット

塩ラーメンと半炒飯セット（ドリンク付き）

８５０円

８５０円～

好みの具材をサンドしたプレーンベーグルに、スープ、サラダ、

１日中提供するお得なセットメニューの中で不動の一番人気。透きデザートがついたお得なセット。挟む具材はＢＬＴ（ベーコン、レタ通ったあっさりスープの “ 函館ラーメン ” と、香ばしいチャーハンはがうれしい。ベーグルサンド単品ならテイクアウトも可能（４００円～）。

セット」もおすすめ。１９４９年創業、老舗の味を気軽に味わって。

ス、トマト）などのおかず系からスイーツ系まで、自由に選べるの

函館市東川町１４‐１０ ☎０１３８‐７６‐０５５１
10：００〜17：００（ランチは１１：００〜１５：００）
月・火曜定休、年末年始休み 禁煙 近隣駐車スペース有り

サンドイッチプレート

函館麺屋

ゆうみん

函館市若松町１９-１ ☎０１３８-２２-６７７２
１１：００〜２３：００（２２：３０Ｌ.Ｏ）
無休 禁煙 Ｐ有り

﹇MAP﹈

ルピナスカフェ﹇MAP﹈

ＬＵＰＩＮＵＳ Ｃａｆｅ 函館

地元の人に愛される鉄板の組み合わせ。
「函館チャンポン麺と半炒飯

ワンプレートランチ

（スープ、
サラダ、
ポテトチップス、ドリンク付き）

（ライス、
スープ、
ドリンク、
アイス付き）

９８０円

１，
４００円

※ローストビーフと本ズワイガニサンドは＋１００円

今年オープンした “ パンカフェ ” のショーケースから、サンドイッチ

色々な料理を少しずつ味わえる、女性に人気の数量限定プレート。

を１つ選べるランチセット。肉々しい旨みがぎっしりの「ローストビーフ」

肉・魚料理、パスタ、卵料理、サラダ、小鉢など内容は仕入れた食みなく使用。ほか「スモークサーモン」やフルーツサンドも人気。

無水チキンカレーや昼夜注文できるパスタコースもおすすめ。

や素材の味を凝縮させた「本ズワイガニ」など、贅沢な具材を惜し
Ｃａｆｅ

ＰＯＯＲＮＯＬＥ
ＩＳＵＲＥ

プアノーレジャー

函館市本町３１-１０ ２Ｆ ☎０１３８-５４-８８９９
１１：３０〜１５：００、
１７：３０〜２２：００ ※各１時間前Ｌ.Ｏ
月曜定休（日曜はランチのみ営業） 昼禁煙、夜喫煙可﹇MAP﹈

函館市鍛治１-４７-８ ☎０１３８-８６-７２２７
１１：３０〜１８：００（１７：３０Ｌ.Ｏ）※ランチは１４：００まで
土・日・月曜定休（第２日曜、第３・４土曜は営業）禁煙 Ｐ有り

ビストロ
﹇MAP﹈

Ｐａｎｉｎｏカフェ パニーノ

材で決まるので、その日のお楽しみ。彩り鮮やかな盛り付けに心躍る。

32

社長の
昼 ごはん

Ｐｒｏｆ
ｉ
ｌ
ｅ/ 函館市出身。西武百貨店函館店で専属デコレ
イターとして勤めた経験を生かし、大型商業施設やホテルなどの空間を装飾デザインする「デコレイトワークショッ
プ」を２０００年に創業。毎年ニューヨークに出向いては勉強を重ね、函館の街を今までにない装飾で彩っている。

ちはる さん おすすめ

赤レンガ倉庫の前を人々が行き交い、テラスからは函館山を一望。絶好の立地で、旬の道南食材を使った炭焼きグリルからスイーツまで、彩り鮮やかに届ける「ベイサイドレストランみなとの森」。ベイエリアのクリ
スマス装飾を手掛けて以来店に通う中川代
表は、「ここの風景を眺めていると会話も忘れ、あっという間に時間が過ぎる」と季節を問わずオープンテラスが定位置に。「パス
タランチ」
（１，
２００円・税 別）は、白身魚のカルパッチョやローストチキンといった具沢
山のサラダに夏野菜のうま味が詰まったもっち
り生パスタなど、まるでコース料理のよう。
見知らぬ街に来たような非日常の雰囲気に浸り、時にはビール片手に休日を楽しむ。
中川さんにとって至福の時が待つ場所だ。

ベイサイドレストラン みなとの森

33

﹇MAP﹈

函館市豊川町１１‐５ ☎０１３８‐２１‐１１８１
１１：３０〜２１：３０（２１：００Ｌ.Ｏ）※土・日曜、
祝日は１１：００〜、ランチは１４：００まで
無休 禁煙 Ｐ有り
（１,０００円以上利用でタイムズ駐車場２時間無料）
クレジットカード利用可

デコレイトワークショップ

代表中 川

ベイサイドレストラン みなとの森 の﹁ パス タ ラ ン チ ﹂野菜たっぷりの華やかランチを旅行気分に浸れるテラスで堪能PR

美 食 倶 楽 部

和食・洋食・中華 …
ハコラクお薦めの旨い店を

ジャンル別でご紹介

和食

季節限定で旬の魚が色々なセットの定食として登場
とんかつ・天ぷら

華な美 HANABI
はなび

落ち着いた雰囲気の店内で楽しめる、分厚く味わい

深い「留寿都ポーク」と「三元豚」を使用するとん

かつと職人が丁寧に揚げる天ぷらが評判の同店。この時期おすすめは、脂の乗った「サーモン」とこれから旬を迎える「イクラ」をふんだんに使った「サーモンとイクラ丼とミニ蕎麦セット」（１，５８０円・税別）。
サーモンとイクラを丼いっぱいに盛り込み、ミニ蕎麦、味噌汁、茶碗蒸しが付いた充実の内容。
函館市本通２‐１４‐１８ ☎０１３８‐３３‐１１２０
１１:00〜15:00 ※ランチメニューは平日限定
17:00〜23:00（22:30L.O）※土・日曜・祝日は通し営業 無休
禁煙 Ｐ有り
（２８台）

﹇MAP﹈

７０種類の９０分飲み放題に加えて、天ぷら三点盛り、本日のおすすめ串２本、蕎麦、４品から選べる小鉢付きの「夜
呑みセット」（１ ,９８０円・税別）も人気。

34

和食

秋の味覚「松茸」を使った
少し贅沢な会席料理を堪能
くずし割烹

和のふ
ゆっくりくつろげる落ち着いた個室で大人の時間が愉しめると人気の同店では、毎年好評の「松茸会席」（２人～、３日前までの要予約）を９月中旬から予定している。旬の「松茸」を土瓶蒸しや焼物、揚物などにふんだんに使用し、季節を感じられる食材も織り交ぜた内容で、店主の技と一手間で味と香りを存分に楽しめる。ただし、仕入れ状況によりメニュー

内容変更の場合もある。１１月からは「河豚会席」も始める予定。金額など気軽に問い合わせを。
函館市梁川町２２-１９ ☎０１３８-３２-４３４３
１７：３０〜２２：３０（２２：００Ｌ.Ｏ）
日曜定休（祝日の場合は営業し、月曜休み）
喫煙可 Ｐ有り（４台） クレジットカード利用可﹇MAP﹈

月替わり会席コース「蔵」と「旬」の２コースのほ
かにも、飲み放 題付き
宴会プランも用意。予算や料理内容など気軽に問い合わせを。

和食

２３周年特別企画を実施中 !!
絶品の数々をコースで堪能
四季花菜

しき かさい和食の人気店より、お得な「２３周年特別コース」を紹介。内容はクジラベーコンなどの前菜にはじまり、刺身４点盛り、揚げ物、焼き物、煮物（写真は３人前）、鍋（すき焼き風）、茶碗蒸し、にぎりまたはカニめし、デザートと通常８品のコースにサービ

スで１品プラスされ３,８５０円で愉しめる。１グループ１０人まで利用でき、期間は１０月３１日まで。飲み35

放題も付けられるので、まずは気軽に問い合わせを。
函館市梁川町２１-１８ ☎０１３８-５５-１５１５
１１：３０〜１４：３０（１３：５０Ｌ.Ｏ）
１７：００〜２２：３０（２１：４０Ｌ.Ｏ）
不定休 喫煙可 Ｐ有り（店裏側）
クレジットカード利用可﹇MAP﹈

１０月１日より料理 人が 一 品 料 理 メニュー
から選 んだ「５品セット」（３ ,４５０円）を
２３周 年 記 念 価 格 の
３ ,０００円にて右 記
コースと同期間提供。

美食倶楽部

和食

ゆっくり温泉を楽しみながら厳選素材を使った至高の料理に舌鼓
湯の膳

桜はな
はなはな

今回紹介するのは、ひこま豚冷しゃぶサラダ、毛ガニ半身・イカソーメンなど、森町の食材をふんだんに使った「森町づくし御膳」（３,５００円）。１００
人まで利用可能な多目的ホールや、用途に応じて選択できる和室もあり、カラオケも完備。歓送迎会、祝賀会、同窓会などの宴会や勉強会、会議の場にも好評。また、
広い洗い場のある内風呂、露天風呂、サウナなど源泉かけ流しの贅沢な温泉が同時に楽しめるので、何度でも足を運んで欲しい。
森町駒ケ岳６５７-１６ 駒ヶ峯温泉 ちゃっぷ林館内☎０１３７４‐７‐１５１３
平日１１：００〜１４：００、
１６：００〜１９：００
土、日曜、
祝日１１：００〜２０：００※弁当予約・宴会予約がある場合、一時閉店あり
不定休 分煙 Ｐ有り クレジットカード利用可﹇MAP﹈

人 気 の「 宴 会プラン 」
は完全予約制で、予算に合わせて１０人より予約可能。
「５日前までにご連絡ください。何でもお気軽にお尋ねください。
」とオーナー。

和食

老舗の割烹仕出しでおもてなし
集いの席に季節の料理で彩りを仕出し割烹

しげよし 函館本店
七五三や百日祝い、両家の顔合わせなど集いの席に彩りを加える割烹仕出し。これからはお彼岸や敬老会など集まりの席も増える季節。同店では老舗料亭のこだわり抜いた逸品で、自宅や食事会場など集いの席に喜びと楽しみを提供してくれる。
料理のセッティングはもちろん、脚付き膳やグラスの貸し出しにも対応しているため料金を抑えること※写真はイメージ

注文で北斗市や七飯町方面にも配送が可能。
函館市深堀町１３-７ ☎０１３８-８５-８１９９
受付時間／ ９：００〜１８：００
配達時間／１１：００〜１９：００
無休 クレジットカード利用可※配達は５，
０００円以上より。
問い合わせでメニュー表も配達可。

﹇MAP﹈

写真下右は「箱御膳会席」（３,３００円）はさま
ざまな集いの席で人気。
同左「雅」（２ ,２００円）
は手土産などに最適。
人数や予算に応じて対応可能。
※価格は各税別ができるのも魅力の一つ。税別１０,０００円以上の

36

和食

フォーポイントバイシェラトン函館２階に本格十割そばの店「喜来里」が復活
和食処

喜来里
函館駅前のフォーポイントバイシェラトン函館２階にある和食処「喜来里」が本格十割そばを提供する店としてリニュー
満足感のある牛肉たっぷりの「牛肉つけ蕎麦」（１,１００円）「、豚角煮つけ蕎麦」（１,０５０円）のつけそば以外にも「むじな蕎麦」などメニューも多数用意。

アルオープン。雨竜郡北竜町産のそば粉「カムイ」を使用し、石臼で挽く製法にもこだわった十割そばはそば本来の味や香りが濃厚で、歯ぬかりせず潔く切れる食感が特徴。その十割そばを自家製のラー油、柚子コショウを利かせた「つけ蕎麦」で味わうことができる。全てのそばが１.５人前とボリューム満点なのも嬉しい。函館ではなかなか味わえない「つけ蕎麦」を堪能して欲しい。また、９月から新メニュー「おばんざい

食べ放題」（１ ,０００円）が加わり、週替わりのおばんざい
５～６品のほか、汁物、ご飯が食べ放題とさらにお得。そ

37

﹇MAP﹈

函館市若松町14-１０ フォーポイントバイシェラトン函館2Ｆ☎０１３８-２７-８２２０ ランチタイム １１：４５〜１４：３０（１４：００Ｌ.O）※平日ランチタイムのみの営業 禁煙 Ｐ有り（喜来里利用２時間無料）
クレジットカード利用可

ばを注文した人は＋５００円で食べられる。「健康に気を使いつつ、昔ながらの懐かしい料理や素材のおいしさを味わ
いたい方はぜひ、お越し下さい」と同店。

美食倶楽部

居酒屋

宴会は鮮度抜群の海産物を板前の技が光る料理で堪能
活魚料理

いか清 本店
店内にある水槽から新鮮なイカなどの魚介類を気軽に注文できる同店。人気の宴会コースは２時

間飲み放題付きで５,０００円から用意（前日までの要予約）。内容もその日獲れた鮮魚を使った刺身盛りや「活イカ」がセットに。また、活イカの入荷がない場合も必ずイカ料理が提供される。宴会料理

のみも３ ,５００円から対応し、予算や料理内容なども相談できる。６０人が一度に収容できる大部屋や個室も１２室とシーンに合わせて使い分けできる。
函館市本町２-１４ ☎０１３８-５４-１９１９
月〜土１７：００〜２４：００（２３：３０Ｌ．
Ｏ）
日 １６：００〜２３：００（２２：３０Ｌ．
Ｏ）
無休 喫煙可 契約Ｐ有り
クレジットカード利用可﹇MAP﹈

看板メニューのイカを使用した「活イカ」を始め、握り、いかゴロ陶板焼、ルイベ、自家製いか塩辛などイカ料理が人気。ほかにも本マグロ刺、活アワビなど海の幸も豊富。

居酒屋

居心地が良い雰囲気の店内で一手間加えた料理が彩る宴会を堪能
もつ焼きとハイボールの店

あきない酒場

今年 7 月、本町の電車通り沿いにオープンした

同店では宴会コース（２人～・要予約）が好評。
これからの時期は人気の「もつ焼き」でも使用するモツを入れた「もつ鍋」をメインに、酒が進むと評判の「手羽ぎょうざ」など料理７品に生ビー
ルや超炭酸ハイボールなど２時間飲み放題が付いた３，
５００円コースが人気。ほかにも３，２００円（全６品）、４，
０００円（全８品）のコースも用意。モツが苦手な人には鍋の内容の変更も可能。※宴会コースは各税込

函館市本町３２‐１ ☎０１３８‐８３‐２３４４
１８：００〜翌１：００（２４：００Ｌ.Ｏ）
日曜定休（月曜祝日の場合は営業し月曜休み）
喫煙可 クレジットカード利用可﹇MAP﹈

店内は最大２０人まで収容でき、貸し切りは応相談。単品料理も「国産牛の鉄板もつ焼き」（６８０円）や「手羽ぎょうざ」（２
本・４００円）などがオススメ。
※価格は各税別38

居酒屋“ 韓国料理と居酒屋の融合 ”
新鮮な活イカ、活魚介もおまかせ
居酒屋

美々

びび

店内のいけすを生かした活魚介料理から、チャ

プチェやトッポギなど人気の韓国料理まで多彩に楽しめる居酒屋。４人前の刺し身盛り「祇園祭」（３,４８０円・税別）は、厳選された新鮮魚介が盛りだくさんで見た目も華やかなメニュー。最大４５人までの９０分飲み放題付き宴会コースは活イカやチヂ

ミ、チゲなどが付いて４,０００円（税込・当日予約可）
から。詳しくは問い合わせを。

函館市本町２３‐５ マルゼンビル１Ｆ☎０１３８‐５２‐５５７７
１７：００〜翌２：００（１：３０Ｌ.Ｏ）
不定休 喫煙可 クレジットカード利用可﹇MAP﹈

明るいスタッフとの会話が弾むカウンター席や、半個室の掘りごたつ席も完備。一人でも大勢でも幅広い用途で利用できるのも嬉しい。

居酒屋

シーンに合わせた席が人気の店内で鮮度にこだわった海鮮料理を愉しむ
海鮮処凾館山
新鮮な活イカや刺身などの海の幸や旬の食材を下準備から丁寧に仕上げる料理が地元客を中心に好評の同店。宴会料理は市場でその日一番良い食材を吟味し、仕入れ状況により献立を考え、一手間加えた彩り豊かな料理を提供。宴会コース（４人～・前日までの要予約）は２時間飲み放題付きで４ ,０００円、５ ,０００円、６ ,０００円の３種類を用意。料理のみにも対応。予算や遅39

い時間からの宴会も気軽に相談できる。
函館市松風町１０-１５ ☎０１３８-２２-７７４７
１７：００〜24：００（23：３０Ｌ．
Ｏ） 月曜定休
喫煙可 Ｐ有り クレジットカード利用可
http://robata-hakodateyama.com﹇MAP﹈

人気の「活イカ刺し」は注文を受けてから活イカ
専用のいけすから取り出
して、鮮度を下げないよ
うに手早く調理。この時期は旨味と甘味が楽しめる「真イカ」を提供中。

美食倶楽部

しゃぶしゃぶ牛肉、豚肉、ラム肉を堪能できる
オススメコースが好評につき延長
わいわい亭
函館店

利用客からの強い要望もあり、９月末まで提供を延長する「大麦牛＋道産豚肉＋ラム肉 しゃぶ

しゃぶ食べ放題コース」（大人２,５００円・９０分）
は大麦で育てられた豪州産「大麦牛」とクセのないヘルシーな「道産豚肉」、
北海道の定番「ラム肉」の３種類の肉のほか「野菜盛り合わせ」「讃岐うどん」「ミートボール」など６品の食べ放題メニューにデザートが付く充実の内容。小学生は１ ,２５０円、幼児は無料。

函館市本町３２-１３ 第4LC館４Ｆ☎０１３８-３２-７８７７
１７：００〜２３：００（２２：３０Ｌ.Ｏ）
水曜定休 喫煙可 契約Ｐ有り
クレジットカード利用可﹇MAP﹈

右記コース利用者限定
でオールドリンク飲み
放 題（１０５分）通常
１ ,３００円を９８０円に。ソフトドリンク飲
み放題（９０分）同５３０
円を３００円で用意。

ジンギスカン

がっつり系でもヘルシー！
食欲をそそるジンギスカン
ジンギスカンテムジン
ラム肉は低カロリーで不飽和脂肪酸が豊富に含まれ「カルニチン」を多量に含んでいるので、お腹いっぱい食べてもヘルシー。「生ラムガング
ロセット」（１人前１,３００円）をはじめ、同店のラム肉はクセがなくさっぱり食べられると人気。ほか、各 種 宴会プランや、「生ラムガング
ロ食べ放題コース」（９０分・３，
５００円・前日までの要予約）もおすすめ。＋１，
５００円で９０
分飲み放題。※価格は各税別

函館市湯川町１-２９-４ ☎０１３８-５７-１７８７
１７：００〜２２：００Ｌ.Ｏ 木曜定休 喫煙可
クレジットカード利用可
ｈｔ
ｔｐｓ：//ｔｅｍｕｊ
ｉｎ．
ｍｅ
ｉ
ｓａｎｉ
ｃｈｉ
ｂａ．
ｊｐ/

﹇MAP﹈

生ラム
（ガングロ）３人
前とロース３人前、合計６人前の「ガリタ食堂」（４，
６００円・税別）も食欲の秋におすすめ。

40

しゃぶしゃぶ

食べたい肉を種類や予算に合わせ
無駄なく選べるのが人気の秘訣！
しゃぶしゃぶビュッフェ

しゃぶ匠

肉屋直営店ならではの自家製熟成肉をリーズナ

ブルなしゃぶしゃぶ食べ放題で堪能できる同店。肉だけでなく新鮮野菜、惣菜アラカルト、サラダバー、
デザートにソフトクリーム、ディナーでは寿司やケーキも用意。こだわりの出汁は５種から選べ、中でも本格すき焼き鍋だし、地鶏塩だし、豆乳だしが人気。

平日ランチには限定メニュー（９８０円～・税別）も用意。各コース、年齢に応じて料金設定しているので詳しくは各店舗、ＨＰにて確認を！

無休

七重浜店
北斗市七重浜7-3-28☎0138-84-6129

﹇MAP﹈

美原店
函館市美原3-13-15
ビッグハウス・アドマーニ2Ｆ☎0138-85-6429
11：０0〜17：00（16：30 L.O）
17：00〜22：00（21：30 L.O）
﹇MAP﹈

ランチ、ホリデー時間無制限食べ放題コースにプ
ラス２００円で３種類のケーキが食べ放題、プラス１５０円でハーゲン
ダッツアイス3種の食べ放題も新登場！

11：30〜17：00（16：30 L.O）
17：00〜22：00（21：30 L.O）

禁煙 Ｐ有り http://shabusho.jp「ハコラクを見た」でランチ・ホリデー限定（ドリンク付食べ放題コース）
５％ OFF・ディナーバイキング限定（大人料金）10％OFF■1回で1グループ利用可■他サービス併用不可■2019年10月16日まで

焼肉

職人技で焼肉をもっとおいしく「牛タン・ドラゴンカット」が登場！
本格炭火焼バイキング

焼肉番長

七輪で食材を焼き上げ思う存分楽しめる人気の同店。サイドメニューも豊富で揚げ物、寿司、カレーにデザートなど用意。「ディナー大人１人
２ ,６００円（税別）の価格で牛タンの食べ放題

は当店の自慢です」という、ディナー限定の “ おろしポン酢 ” で味わう「牛タン」は口の中でとろける旨さ。小学生、幼児、シニアは低料金が魅力！
また、事前予約大人１０人以上利用で団体割引にもなるのでぜひ利用してみてはいかが。
亀田港店
函館市亀田港町５８-１☎０１３８-８５-６３９０

﹇MAP﹈

花園店
函館市花園町９-１２☎０１３８-８３-２２２９﹇MAP﹈

亀田港店では最大５０人まで利用できる掘りごた
つ席を用意。また、子供連れでもゆっくり食事を楽しめるモニター付きのキッズスペースを両店に完備。

１１：３０〜１５：００（１４：３０Ｌ.Ｏ 最終入店１４：００）
１７：００〜２２：００（２１：３０Ｌ.Ｏ 最終入店２１：００）
無休 喫煙可 Ｐ有り http://yakinikubancho.jp/「ハコラクを見た」
でディナーバイキング限定（大人料金）から
・平日３００円ＯＦＦ・土日祝２００円ＯＦＦ■１回で１グループ利用可■他サービス併用不可■２０１９年１０月１6日まで

41

美食倶楽部

洋食

毎年人気のマツタケコースが今年も登場
３種類からメインを選んで
カフェ・レストラン

ペリーズバー「白老牛サーロインステーキ」（＋５００円）と「アワビのポワレ」「オマール海老のロティ」の、マツタケを贅沢に使用した３種類からメイン料理を選

べる「期間限定コース」（５ ,８００円・２人～・

予約優先）は、前菜・スープ・メイン・デザート・
パン・コーヒーの全６品。
「ほかの２種類も味わいたい」という人は１種類＋２,０００円で追加できる。
１１月初旬まで提供し、材料がなくなり次第終了。
函館市松陰町１‐７ ☎０１３８‐８３‐６００８
１１：３０〜１４：３０（１４：００Ｌ.Ｏ）
１７：３０〜２１：３０（２０：３０Ｌ.Ｏ）※日曜・祝日は２１：００（２０：００Ｌ.Ｏ）
まで
水曜定休（ほか不定休あり）
昼 禁煙 夜 分煙 Ｐ有り﹇MAP﹈

活オマールエビがメインのコースは、前菜やスープ・デザート・コー
ヒー付きで１尾６,９００
円、 １／２尾４,３００円。各コース昼夜とも
予約優先。

洋食

味噌とチーズの芳醇な味わいと秋の味覚サーモンたっぷりパスタ
ＲＥＳＴＡＵＲＡＮＴ

Ｐｉｎｏ
レストラン ピノ

アットホームな雰囲気と山小屋風のかわいらしい外観が印象的な同店。秋めいてきたこの季節にぴったりの、秋の味覚を使ったパスタを紹介。野菜とサーモンのチャンチャン焼きをパスタ風に仕立てた「サーモンと野菜のみそクリームグラタンスパ

ゲッティ」（１ ,０００円）は、芳醇な味噌の味わ

いと濃厚なチーズの香りが楽しめる逸品。ほか、単品メニューはもちろん月替わりの「Ｐｉｎｏプティ

ディナー」もおススメ（１人１,８５０円・要予約）。
七飯町峠下１１-９ ☎０１３８-６４-８４１０
１１：３０〜１５：００、
１７：００〜２１：００（各１時間前Ｌ.Ｏ）
金曜定休 禁煙 Ｐ有り﹇MAP﹈

通常メニュー「ウニとニラの 漁 師 風 ス パ ゲッティ」
（１ ,０００円）も人気。磯の香りとニラの旨みが食欲をそそる。

42

洋食

混ぜるごとに立ち上る香ばしさ
一口食べるごとに広がるおいしさ
いきなり！ステーキ
フレスポ函館戸倉店

オーダーカットで好きな分だけステーキを提供する同店から限定メニュー「ビーフペッパーライス」（７００円）が登場。スライスした牛肉とご飯に挽きたてのブラックペッパーと特製ペーストを鉄板で焼きながら混ぜていただく一品。テーブルにある調味料をかけて自分好みの味に。牛肉を増量した「お肉たっぷりビーフペッパーライス」（９００円）も用意。
ご飯大盛は各＋１００円。鉄板の再加熱もＯＫなので最後まで熱々が楽しめる。
※価格は各税別
函館市戸倉町１４３‐４ フレスポ函館戸倉内☎０１３８‐８３‐８２２９
１１：００〜２２：００（２１：４５Ｌ.Ｏ）※コンボメニューを除き
平日限定メニューは１７：００まで
無休 喫煙可 Ｐ有り クレジットカード利用可﹇MAP﹈「厚切り牛たん」や「いきなりスパイシーステー
キカレー」など同店だ
けのメニューも用意。
また、立ち食い席は無
く、すべて着席して食
事が可能。

洋食

お洒落な雰囲気が漂う空間で会話も弾む宴会コースを愉しむ
ＲＥＳＴＡＵＲＡＮＴ＆ＢＡＲ

Ｒａｔｎａ

レストラン＆バー ラトナ

年末年始などを中心に宴会を検討している人へおす

すめの同店の宴会コース。内容は前菜盛り合わせ（３品）、サラダ、一品料理（２品）、ピザ、パスタ、デザー

トなどボリューム満点の料理が１人２,０００円（全７品）。
ほかにも２,５００円（全８品）、３,０００円（全９品）、
４,０００円（全９品）の４コースを用意（４人～・２日前までの要予約）。要望に応じて料理内容の変更も可能。また、宴会コースはランチタイムでも利用できる。

43

函館市本町１７-２ ヴィルヌーブ五稜郭２Ｆ☎０１３８-３１-０５３０
１７：００〜翌１：００（24：３０Ｌ.Ｏ）※金・土曜・祝前日は翌２：００（１：３０Ｌ.Ｏ）
まで※ランチタイム１２：００〜１５：００（１４：３０Ｌ.Ｏ）
喫煙可 クレジットカード利用可﹇MAP﹈

プラス２ ,０００円の２
時間３０分飲み放題も好評。ほかにも２次会プランやＲａｔｎａプラン、女子会プランなど
予 約 無しで 楽し め る
コースも用意。

美食倶楽部

洋食

オシャレな港町で楽しむ
函館だから味わえる極上のイタリアン
リストランテボンナターレ
今年８月ベイエリアにオープンした同店。イタ

リアの二つ星レストランや銀座で修業した簗田料理長が、近郊の山海の幸をふんだんに使ったイ
タリア料理を提供する。カジュアルなランチコー
スはスパゲッティにサラダ、パン、ドリンクが付

いて１ ,５００円から、ディナーコースは３ ,９００
円から。写真のスペシャリテは函館近海の魚介を贅沢に使用した「ペスカトーレ」で、ワタリガ
ニの旨みが染みわたる絶品。

函館市豊川町１１‐５ BAYはこだて２号館内
０１２０‐９２６‐９２９
１１：３０〜１５：００、
１８：００〜２２：００（各１時間前Ｌ.Ｏ）※結婚式がある日は休業
無休 禁煙（テラスに喫煙スペースあり）
Ｐ有り（２時間無料） クレジットカード利用可
ｈｔ
ｔｐｓ：//ｌｉｌａｎｏｔｅ-ｃｈｕｒｃｈ.ｃｏｍ/ｒｂｎ/﹇MAP﹈

自然光が入るレストラン
スペースは６０人の収容が可能なほか、個室も完備。ソムリエ、パティ
シエも 在 籍しており 、
ワンランク上のひと時を
楽しめる。

洋食

手間暇かけた手作り料理が
全て９８０円以下で味わえる♪
夜 ｃafé Ｙｕｚｅｎ.（神戸牛 Ｙｕｚｅｎ.）
よるかふぇ ゆうぜん

厳選された上質な肉を使った「白老牛ハンバーグ」（６３０円）などの夜カフェメニューが人気の同店より、新メニューを紹介。自家 製ソースが自慢の「大きな有頭エビとムール貝のガーリッ
クシュリンプ」（７９８円）や「白老牛ホイル包

みデミグラスハンバーグ」「神戸牛鍋焼きうどん」（各９８０円）、「手羽開きオーブン焼き」（２本・４９０円）、「自家製国産牡蠣グラタン」（５９８円）などが続々登場中。※価格は各税別
函館市本町３２-９１Ｆ ☎０１３８-７６-９４５９※日中は０９０-５４７２-９９７７（高橋さん）
１８：００〜（閉店時間は電話で確認を）
月曜定休ほか不定休 喫煙可﹇MAP﹈

４種のシロップで味わ
える「メープルバニラのフレンチトースト」や「甘くないガーリックチーズ
フォンデュフレンチトー
スト」（各４９８円・税別）もおすすめ。

44

洋食

大自然に囲まれたレストランで至高の料理を愉しむ…
ヒルズテラス函館
雄大な駒ケ岳を一望できる森の中のレストランで提 供「仕入れ状況や季節により料理内容は変更しております。何度でも足を運んで頂きたく日々真剣に調理させて頂いております」と半洲毛シェフ。

している「ヒルズテラス函館のメゾン・デュ・ボワ ランチ」

（４，５００円）は、地場の食材にこだわったフランス料理のフルコース。メインは、ひこま豚の肩ロースを香味野菜とじっ
くり長時間かけて煮込み、地場の取れたて野菜を添えた肉料理「ひこま豚のシチュー 地場野菜と共に」と近海で獲れる海の幸を贅沢に使う魚料理「噴火湾の恵み ボローバン仕立て タモギ茸のフリット添え」から選べ、アペリティフ（食前酒）、
オードブル、スープ、北海道産小麦自家製パン、シェフ特製本日のデザート、ミニャルディーズ（食後の小菓子）、コーヒー、

45﹇MAP﹈

森町駒ケ岳515-11 ☎０１３７４-７-１２３４
１１：３０〜１５：００ 3日前までの予約制
不定休 分煙 Ｐ有り クレジットカード利用可

紅茶、ハーブティーと豪華。肉料理と魚料理を両方楽しみた

い人は６，０００円にて提供。また、豚肉が苦手な人はプラス１，
５００円で道産牛肉に変更可能。
※価格は各税サ別美食倶楽部

総菜

近郊の野菜をふんだんに使った
本格派イタリアンを食卓で♪
洋食デリ

リベルタ
秋の訪れを目と舌で味わうことができる総菜が多数並ぶ同店。「レストランで提供される料理をぜひご家庭で」という思いは多くのリピーターを呼んでいる。一番人気の看板メニュー「アンティパストミスト」（１ ,１００円）は手間暇かけたこ

だわりの総菜が９種 類も詰め込まれた手土産にも喜ばれるおすすめメニュー。ほか、弁当、パスタを始めオードブルの注文も受け付けている

函館市本町３２-３５ ランドマーク五稜郭１F☎０１３８-８７-２３９０ １１：００〜１９：００
日曜定休（予約注文のみ受付）
インスタグラム「デリ リベルタ」
で検索
フェイスブック「デリ リベルタ」
で検索

﹇MAP﹈

注文を受けてからカット
する生ハムはパルマ産を用意し、ワインのお供にか か せ な いと大 評 判 。
「オードブルは人数、予算に応じるので気軽にお問合せ下さい」とオーナー。

（オードブルは１人前１,３００円～）。

カレー

好評のカレーバイキングを今年も開催
９月２０～２９日までの期間限定
ネパールインドレストラン

ラーニキッチン本場ネパールより直輸入した香辛料を使用するカレーが人気の同店。ランチはカレー８種、ナン５種にライス、ディナーはカレー１０種、ナン６種にライスがいずれも食べ放題。料金はランチ６０
分で大人１,０００円（小学生まで６００円）、ディナー

は９０分で大人１ ,３００円（小学生まで６５０円）。
ランチは１１～１５時まで、ディナーは１７～２２時まで対応。バイキングのラストオーダーは昼夜共に１０分前まで。

函館市港町１-２０-１９ メゾン日果里１Ｆ☎０１３８-４５-８７８８
１１：００〜２２：００（２１：３０Ｌ．
Ｏ）※ランチは１５：００（１４：３０Ｌ．
Ｏ）
まで
無休 喫煙可 Ｐ有り﹇MAP﹈

カレ ー の ほ か にも ネ
パールのスタミナ家 庭
料理「トゥクパ」や「チキンチャウミン」も好評。
オススメは特 製スパイスのタレで味わうギョー
ザ「モモ」（５００円）。

46

スイーツ

気分はお姫様♪パンケーキと紅茶で優雅なティータイムはいかが？
Ｔｅａ Ｒｏｏｍ ＡｌｉＣｅ

ティールーム アリス
６月２１日オープン、白とピンクを基調とした明るくかわいら

甘酸っぱいベリーソースとクリームチーズが相まった「４種のミックスベリーのフレンチトー
スト」はＳＮＳ映えするかわいらしさで、味も見た目も◎。

しい店内で提供されるのは、ふわふわのパンケーキやフレンチ
トースト。
「リンゴと発酵バターのパンケーキ」は、発酵バターをたっぷりと使用した焼きリンゴがパンケーキと相性抜群。
甘いバナナと濃厚チョコレートソースが魅力の「チョコバナ

ナパンケーキ」（各１,２００円）も人気。パンケーキは全７種類、フレンチトーストは全６種類で共にドリンクをセットにすると１,３８０円。ほか、季節ごとに変わるメニューも豊富で、手作りスコーン（全４種類・各２５０円）もオススメ。
紅茶コーディネーターの資格を持つ店長こだわりの紅茶（全

47

﹇MAP﹈

函館市昭和３-３１-２３ ☎０７０-４０６５-５８７８
１０：３０〜１８：００（１７：３０Ｌ.Ｏ）
木曜定休 禁煙 P有り

８種類・各７００円）はティーポットで提供され、特に「ロイヤルミルクティー」は注文を受けてから丁寧に煮出すという香り高い一杯。※価格は各税別

3,000円

しゃぶしゃぶも付けちゃいます♪

活カキ・ など
エビ
ホタテ・ ん♪

ご予約承り中

海鮮
焼き
ン
ガ
ガン
コース

さ
盛りだく

さらに！居酒屋メニュー 2名よりご予約のみのコースで、２〜２４名まで可

掘りごたつ
テーブル席
和式高座椅子席完備

全プラス※価格は各税別

完全個室

OK！

６０品 も食べ放題♪

5,000より◆秋の旬コース １日１組限定 お1人様￥7,000◆高級食材の特別コース お1人様￥10,000￥1,500 で飲み放題付き＋※飲み放題は４名以上でのご利用となります。
◆宴 会コース 大人数向け お1人様￥

980円〜で９０分飲み放題付き!! 予約でのご利用で時間延長

居酒屋メニュー全60品食べ放題1,980円〜も継続中

ふでむら

酒・そば処 五稜郭

☎0138-32-5014

函館市五稜郭町３６-１
営業時間／１１：００〜２２：００ 不定休 Ｐ有り 個室有り

http://www.hakonavi.ne.jp/sushikura/

丸井
■今井

当店

北海道●
新聞社

『病院受診される方とご家族のため』

特別宿泊料金プランを始めました

期間／２０２０年３/３１まで ※１２/３１〜１/３は除く

４，
０００円

１室３名様利用で３，
０００円※小学生料金などはお問い合わせ下さい

キャンピングカーなどに対応する電源設備付駐車場を準備中

緑園マルシェ

営業時間／昼 12:00〜14 : 30
夜 17:00〜翌2:00
定休日／日曜日 契約P有り

●道立
函館美術館

●
ラッキー
ピエロ

『帰省されるご家族のため』＆

お１人様☎0138-32-0138

五稜郭タワー●

Hotel 緑 園 通

１泊朝食付

函館市本町4-21

出店者募集中

とれたて野菜や海産物
手作り雑貨に飲食物など

■中央病院
■カーニー
プレイス函館

秋のスッキリ！キャンペーン♪
評判のブラックシリカ岩盤浴がキャンペーン価格にて！
お食事がセットになったお得なプランもございます。

◆岩 盤 浴 ＆ 温 泉 セット１，
０００円◆お食事と岩盤浴＆温泉、部屋貸しセット 3，
０００円（3時間迄）

ハコラク見たよ！とお伝えください【岩盤浴、温泉のご利用時間/１３：００〜２２：００迄】【お食事時間/お昼12時〜14時迄、夕食18時〜20時迄】※温泉用のレンタルタオル有り（各１００円）。温泉内には無料のボディソープや
リンスインシャンプーもございますので手ぶらでお越し頂けます。
※お部屋タイプは宿任せとなっております。

他、岩盤浴付きご宿泊プランも！

◎１泊２食付・岩盤浴付 シングル 8，
1５０円〜
6５０円〜
◎洋室/和室（２名１室）１名料金 ７，※お食事付のプランは前日迄のご予約制、連休は除きます。
１１月末迄。
詳しくはお電話にてご相談下さい！

マルシェに並べてみませんか
軽トラ・キッチンカーでの販売もＯＫ
くわしくはお問い合わせ下さい◆岩盤浴ルーム◆夕食メニューの一例◆かもめ湯トラピスチヌ→ＦＡＸ０１３８-３５-５０５０
Mail info@hotelryokuendori.com

P

柏が丘通

ＴＥＬ０１３８-３５-７０００

当ホテル

函館市本通３-１５-１１

←産業道路

緑園通

ホテル緑園通湯の川温泉電停

にしき
温泉
●
●ローソン
●はま寿司

湯の川電停

花びし●

深堀町電停→
●函館
自動車
学校

●
国立病院

函館市湯川町１丁目５番１８号（P有り)☎ 0138 - 59 - 2020

当店
●一乃松

湯の川●
プリンス

●平成館
海岸通り
●湯の浜ホテル 函館空港→

http://kamomekan.net/
48

宴席 承り中 35種類

生ビール他

全コース

飲み放題付！

最大４０名様までの個室あり
完全個室ご用意しております。

掘りごたつ席とソファ席で、イタリアンベースの居酒屋料理を楽しんで下さい。

生馬刺と 半身
円 伊勢海老焼付！
4,000円（税込）

以上のコースは

オススメコース
4,000円コース●刺身盛り●選べる鍋ｏ
ｒ焼

●付き出し

●サラダ

●カニ身揚げだし豆腐

（税込）

●生馬刺

●伊勢海老焼（半身）●デザート●〆のぞうすい、又はうどん

料理９品 飲み放題３時間

選 べ る 鍋ｏｒ焼

（税込）

5,000円 コース
料理10品

サプライズケーキ
予約できます・シャモ ぶ つ 切り
キ ムチ 鍋・シャモ ぶ つ 切り
しょうゆ 鍋・黒 毛 和 牛 焼 ポン
円 コース 料理6品
酢・黒 毛 和 牛 スキ ヤ
飲み放題2時間 選べる鍋ｏｒ焼き付き
キ・ラムジン ギスカン
（税込）・猪 鍋 しょうゆ鍋
円 コース 料理5品
・猪 鍋 み そ 鍋
飲み放題2時間 シャモぶつ切り鍋付き
飲み放題3時間

選べる鍋ｏｒ焼き付き

3,500

（税込）

お好きな料理で飲みたいお客様は

or

他料理3品

●

シャモぶつ切り鍋

生ビールやサワー、
日本酒、焼酎など35種類が1,500円＋税で飲み放題

●飲み放題

90分付

◆◆１1名様以上のご予約で ◆◆※別途お通し代が掛かります ※２名様より

１名様 無料！

函館市本町３２-９ 2F

ＴＥＬ/ＦＡＸ０１３８-７６-４２１７
営業時間／１７：
３０〜ＬＡＳＴ ※喫煙可
日曜定休 https://donguri-hakodate.shopinfo.jp【全9品】
6,000円→

4,500円+３００円で「生ビール」「生ビール」を含む「本日の前菜3種」、「シーザーサラダ玉手箱style」、「焦がしチーズのニョッキ」「海老すり身春巻き」、「本日の白身魚ムニエル バジルソース」「活カキのオーブン焼きorあわびとイカの肝バター醤油」「ハンキングテンダーステーキ」、「海鮮バラチラシ寿司」、「本日のデザート」

6,000円【全10品】
7,000円→（税込）

4,000円以上のコースを

3,500円

「本日の前菜2種」、「シーザーサラダ玉手箱style」、「焦がしチーズのニョッキ」「本日の肉風船焼き」、「炙りサーモンからしマヨネーズ」、「海鮮バラチラシ寿司」「デザートorおつまみ」「生ビール」を含む「海老すり身春巻き」、「トマトとバジルのピザ」、「本日の白身魚ムニエル バジルソース」
日〜木曜日限定プラン「活カキのオーブン焼きorあわびとイカの肝バター醤油」「ハンキングテンダーステーキ」、「海鮮バラチラシ寿司」、「本日のデザート」［御一人様1品以上のご注文の方に限る］ お祝いのデザート
※上記各コースに関しては内容は変更になる場合がございます。
「本日の前菜3種」、「シーザーサラダ玉手箱style」、「焦がしチーズのニョッキ」※金・土・祝前日は９８０円あります。 ※コースのデザートは記念用ホールケーキに変更可（詳細はスタッフまで）

居酒屋 ぼーの 函館店

北海道函館市本町32番13号 第4ＬＣ館3Ｆ[ご予約のお問い合わせはこちらまで]

居酒屋 ぼーの函館店

営業時間／月 〜 木 17：30〜翌2：00（L .O 1：00）
金土祝前日 17：30〜翌4：00（L .O 3：00）
日曜日、祝日 17：30〜24：00（L .O 23：00）

9/

17

▼

3,500円ジンギスカン
︵税込︶

鍋食べ放題

【全7品】
4,000円→

各種宴会特別プラン

3,000

9/

21

おでん７０円セール開催
火土※一部商品を除く※画像はイメージです。

49

皆 様の 人 生 と 云 う 物 語 に
最 高の 焼 肉 を …

焼肉物語

ワインのワダ×焼肉物語牛若 コラボ企画

増税前のお得フェア［焼肉好き×ワイン好き必見］

松阪牛（ＢＭＳ１２）に相性抜群のワインが感動を生む

焼肉を愉しむ秋の夕べ
９月１４日（土）～２３日（月・祝）の１０日間
肉とワインのスペシャリスト達が生み出す上質のマリアージュをあなたも愉しみませんか
焼肉物語 牛若

桜井 崇史

料理長

ワインショップ和田商店は築１４０年の店舗で営業するワイン専門店です。

幼い頃から料理好きで高校卒業
後に焼肉の道に進み、２０歳から市内の焼肉店で修業し、３０歳で焼 肉 物 語 牛 若 の「 料 理 長 」に就任。
「 一皿から感動を」をモットーに日々営業。

有限会社ワインのワダ
代表取締役

和田 一明

（社）
日本ソムリエ協会認定第１７０号シニア・
ワインアドバイザー
函館西部地区バル街実行委員
世界料理学会実行委員ｉｎＨａｋｏｄａｔｅ

住所／函館市弁天町１４番１１号
ＴＥＬ／０１３８-７６-４４２２
営業時間／１３：００〜１８：００
定休日／水・日・祝日

ワインのスペシャリストが肉の各部位にピッタリのワインを厳選！
！

サシの細かさと霜降り具合を表すＢＭＳ（牛脂肪交雑基準）
が最高ランク１２番の「肉の芸術品」とオーボン・クリマ ピノノワール ２０１７言われる松阪牛をあなたもぜひ、

ボトル１２，
０００円 グラス１，
８００円

堪能しませんか。

【牛タンの塊焼き】

ワンダリング・ビースト シラー ２０１６・牛タンの塊焼き

ボトル１１，
０００円 グラス１，
７００円

２，
９８０円

【ザブトンの塊焼き、
ＢＭＳ１２番松阪牛のサーロイン焼きすき】

ヘドニスト シラーズ ２０１７・黒毛和牛ザブトンの塊焼き ３，
９８０円

ボトル１０，
０００円 グラス１，５００円

・黒毛和牛イチボの塊焼き ２，
４８０円【ＢＭＳ１２番松阪牛のシャトーブリアン】

・ ＢＭＳ１２番松阪牛 シャトーブリアン

７，
９８０円

コレッツィオーネチンクアンタ

・ ＢＭＳ１２番松阪牛 ヒレステーキ

５，
９８０円

ボトル ８，
０００円 グラス１，
４００円

・ ＢＭＳ１２番松阪牛 ヒレサイコロ

４，
９８０円

【肉全般】

・ ＢＭＳ１２番松阪牛 サーロイン焼きすき

５，
９８０円

コノスル ２０バレル メルロー ２０１５

焼肉物語 牛若TEL & FAX 0138 56 5454
http:// www5.hp-ez.com/hp/ushiwaka/

駐 車 場【イチボの塊焼き】

年中無休

最寄りの駐車場チケット提示で120分（600円）
までキャッシュバックいたします。

「日本 一を目指す牛タン」を和 の 技法で食す焼肉 店

牛若

ホテル
グランティア●

通 P

砂

高

●道新

●旧玉光堂
●時計台ビル
五稜郭
ガーデン●セブンイレブン
●

●
らむ若

行啓通

函館市本町10番9号 藤ビル1階

営 月〜金 / 17:00〜 翌3:00（L.O 2：30）
業
土 / 17:00〜 翌5:00（L.O 4：30）
時
日 / 17:00〜 24:00（L.O 23：30）
間

ボトル ８，
０００円 グラス１，
２００円

北洋銀行●

シエスタ
●ハコダテ

千代台町↓

●丸井 湯川町→今井

PR

中華料理の名店 この逸品

繊細で華やかな盛り付け︑豪快でダイナミックな一皿レストランアゼリア

料理長
こだわり 担々麺
１２００円

から抜けるゴマの香りがたまらない逸品は一度食べたらとりこになるリピーター続出のメ

ニ ュ ー︒こ の ほ か︑本 格 中 華 メ

ニ ュ ー が 豊 富 で︑舌 が し び れ る

山椒や唐辛子の旨辛味がクセにな る﹁牛 肉 と 野 菜 の 四 川 激 辛 山

ザーサイ

椒煮込み﹂
︵１ ７ ０ ０円・ラ イス ︑もおすすめ︒

搾 菜︑ス ー プ︑杏 仁 豆 腐 付 き︶トにしたとろみある濃厚なスー

丁寧に煎った白ゴマをペース
プとこだわりの中華麺を合わせ広々とした店内で本格中華を気軽に愉しむた 料 理 長 渾 身 の 一 杯︒自 家 製
ラー油の辛さを感じながらも鼻

﹇MAP﹈

51

多彩な食材と技が織り成す中華の魅力を存分に堪能する

函館市大手町５‐１０ 函館国際ホテル東館１Ｆ☎０１３８‐２３‐８７５５（直通）
１１：３０〜１５：００、
１７：００〜２１：００（各３０分前Ｌ.Ｏ） 無休 禁煙 Ｐ有り
クレジットカード利用可

中華料理の名店 この逸品

函館中華レストラン杏梨
あんりん

ズワイガニチャーハン
９５０円︵スープ付き︶ハーフ︵６５０円︶な味わいに職人技を感じられる一品︒具材の組み合わせを考え︑
米 は ふ っ く ら と 艶 の あ る〝な な
つ ぼ し〟を 使 用︒油 は 少 な め でし っ と り と 仕 上 げ︑す べ て の バ
ラ ン ス が 絶 妙 な 一 皿︒ほ か︑ラン チ︑デ ィ ナ ー と も に 人 気 の﹁五 目 あ ん か け 焼 き そ ば セ ッ ト﹂はドリンクをサービス︒﹇MAP﹈

中 国 料 理幸 珍

幸珍
あんかけ焼 き そば
９８０円

ムで新鮮なエビ・イカ・豚肉や野麺も餡も通常の 倍ものボリュー

菜をふんだんに使用︒ほか︑しょう 油 や 唐 辛 子・山 椒 油 な ど か ら作った秘伝のタレをかけたご飯に︑挽肉や唐辛子を乗せて熱々の油をかけた新メニュー﹁燃飯︵ラーファン︶﹂︵８８０円︶もオススメ︒

受け付ける︒

また︑弁当やオードブルの注文も店 し た 人 気 店﹁中 国 料 理 幸 珍﹂

今年６月に惜しまれつつも閉の名前を引き継ぎリニューアル（水）︵１ ４ ８ ０ 円︶も ぜ ひ︒ラ ン チ 時

す る 人 気 の﹁ズ ワ イ ガ ニ チ ャ ー﹇MAP﹈

函館市昭和３-３０-５５☎０９０-８６３７-９６０６
１１：００〜１５：００、
１７：００〜２１：００
火曜定休 喫煙可 Ｐ有り
（５台）

1.5

９月 日 グランドオープン
ボリューム満点︑
新メニューもオ ー プ ン︒絶 大 な 人 気 を 誇 っ ていた﹁幸珍あんかけ焼きそば﹂は︑

18同店が自信を持ってオススメ
ハ ン﹂を 紹 介︒た っ ぷ り の ズ ワ

中華の真髄を極めた
端正な味わいの絶品炒飯

イ ガ ニ を 使 い︑香 ば し さ や 旨 味を 封 じ 込 め︑ご 飯 の 食 感 と 端 正

函館市湯川町２-７-２ ☎０１３８-７６-３２３３
１１：３０〜１５：００、
１７：００〜２１：００（各３０分前Ｌ.Ｏ） 水曜定休 禁煙 Ｐ有り
クレジットカード利用可

52

海まち 中華かりんと う
ン 当 初 か ら の 人 気 メ ニ ュ ー﹁ タピ オ カ 入 り コ コ ナ ツ ミ ル ク﹂
﹇MAP﹈

中国料理香港 柏木店

麻 婆 豆 腐ランチ
９００円

満 点 な ラ ン チ セ ッ ト が 好 評︵各

９ ０ ０ 円︑エ ビ チ リ の み ９ ５ ０円︶︒中 で も 濃 厚 な 旨 味 と ま ろ やかな辛味がリピーター客を魅了す

る﹁麻婆豆腐ランチ﹂は創業当時からの人気Ｎｏ．１メニュー︒ほか︑

中 華 の 定 番 料 理 を 極 め た﹁中 華オードブル﹂︵２～３人︑４２００円～︶の販売もしている︒函館市

内近郊は宅配も可能︒

本格中華を気軽に楽しんでお得なランチセットが好評﹇MAP﹈

函館市柏木町７-2 ☎０１３８-５２-６４７８
１１：３０〜１５：００（１４：４０Ｌ.Ｏ）
１７：００〜２１：００（２０：３０Ｌ.Ｏ）
水曜定休 喫煙可 Ｐ有り︵４ ５ ０ 円︶は シ メ の デ ザ ー トにぴったり︒旬の海鮮料理にも定評がある同店では︑その日のイチオシメニューをスタッフに

年︑一品料理からコース

ン１品を選べるお得でボリューム

チリなど６種類より︑好きなメイ

華料理店︒麻婆豆腐︑酢豚︑エビ料理まで多彩に味わえる老舗の中

創業

45

大エビの甘 辛 炒め
１８００円
聞 い て み る の も お す す め ︒ま た ︑
コース料理は４０００円︵要予
気軽に問い合わせを︒

約︶か ら 受 け 付 け て い る の で︑を６尾も使用し︑秋を代表する

歯応えも旨みも抜群の大エビ
食材のキノコをアクセントに紹

大エビのプリプリ食感と秋の味覚も愉しめるひと皿「ハコラクを見た」
でソフトドリンクサービス■１回で１グループ利用可■他サービス併用不可■２０１９年１０月１６日まで

53

興酒や氷砂糖などを使用したおすすめメニュー︒ほか︑オープ

函館市本町２２-１１ グリーンエステートビル１Ｆ☎０１３８-３１-８８１１
１１：３０〜１４：００（土・日曜・祝日のみ）（火 〜 土 曜）
１８：００〜２４：００（日曜・祝日）１８：００〜２２：００※各３０分前Ｌ.Ｏ 月・第２、３火曜定休
禁煙 提携Ｐ有り クレジットカード利用可函館朝市㈲水戸部商店

水戸部社長

鹿部産の甘口たらこに珍味も豊富に揃っているよ！

甘口すじこ︑おいしいよ☆

高 高川商店
◯
仲谷店主

えきに市場

函館市若松町9番19号

営業時間／AM6：00〜PM2：00

目玉商品！

５００円丼！

ご利用の方限定自由市場でお買物するとキャッシュ
円 バック！！

引換受付時間 8：００〜１６：００まで

さらに！ 各店舗でサービスあり！

市場亭

髙松社長

♪その他、多数丼ぶりあります♪
えきに市場内で購入された商品は２階で調理OK！

※お買物時の店舗の印鑑が必要です。

「自由市場の日」

毎月８日・１８日は※日曜日の場合は前日に行います。

函館市新川町１-２ ☎０１３８-２７-２２００

日曜定休 ６：００頃から１７：００前後まで営業
はこだて自由市場︵税別︶

市場内の新鮮魚介で丼ぶりや料理を提供します！

市電１日乗車券

100☎0138-22-5330の水しぶきをイカ
祖独り占め
元
60分無料駐車場（ホテルニューオーテ専用駐車場）

えきに市場向かいごゆっくりお買い物、お食事を楽しんで頂けますよう駐車スペースをご用意！
※各店舗で無料駐車券を発行いたします。

えきに市場でのお食事、お買い物は
無料駐車場をご利用下さい

！
堀
いか釣り！
時
毎日6時〜13込）
いか釣り（調理

￥600〜

（税込）

変動あり。
相場により料金の※その日のイカの合わせ下さい。
詳しくはお問いPR★

美酒を愉しむ今夜の一軒
函館の夜を彩る新たな出会いをあなたに「会話とお酒を楽しんでほしい」
大人の空間で好みの一杯を嗜む
本町の路地裏にひっそりと佇む「ＰＵＢ柏葉」
は
昨年１０月に開店。ゆっくりとお酒を楽しめる落ち
着いた雰囲気だ。洋酒から日本酒までジャンル問
わず揃え、特に力を入れるのがウイスキー。看板
メニュー「デュワーズ」は１７０年の歴史を持ち、店主がウイスキーにはまるきっかけにもなった銘酒。シェリー樽で仕込む上質でスムースな味わいが特徴で、ハイボールにぴったりという。客のリク

デュワーズ１２年 ハイボール ８００円
バーテンダーが最も支持するスコッチウイスキー と称されるデュワーズ。ほか、世界中のテキー
ラファンを魅了している「パトロン」など高級酒にも出合える。サッポロクラシックは７００円。

店のこだわりいとチャージ料金は３００円。ウイスキー通も初心者も満足させてくれるだろう。
ＰＵＢ

柏葉

アメリカンビンテージスタイルの店内は秘密基地のような趣。
カウンター１１席とテーブル１卓を置く。

↑湯川町
中央病院
丸井
今井

中央病院
前電停
●
●

★

カーニー
プレイス函館

●スター

→千代台町

函館市本町３‐
１６１Ｆ☎０９０-３０９８-６７７７
１９：００〜ラスト（翌３：
００までに入店が無ければ閉店）
不定休 喫煙可

梁川町↓「ウイスキーのおいし
さを伝え、
カッコ良く
飲める場 所にしたい。雰囲気に酔ってもらえれば」と店主の柏葉昇治さん。

エストにも柔軟に応え、一杯でも多く飲んで欲し

パレス

54

PR

食 欲の秋

ホル モンを 食 す！

ジューシーな焼き、熱々の鍋、トロトロの煮込み…
食欲そそるホルモンがお腹も心も満たしてくれる

自信を持って提供する
本気の焼き鳥を極めた逸品
ホルモン串
１本/３５０円

仕入れ可能時のみ提供する「ホルモン串」は新

鮮な豚の直腸を独特の臭みがなくなるように時間を掛けて丁寧な下処理を行なってから、１本１本串打

ちをして炭火でじっくり焼き上げた逸品。食感はとろけるようにやわらかく口の中で旨味が広がり、ホルモンが苦手な人でも食べられると好評。好みで自家製味噌や洋カラシを付けて味わってほしい。数量限定なのでこのホルモン串を味わいたい人は事前に問い合わせを。

ｃｈｉ
Ｙａｋ
ｉ
ｔｏｒ
ｉＢａｓｅ Ｕｃ
函館市本町３-１３ ファンデーションビル１Ｆ ☎０１３８-８３-２９２９
１８：００〜２４：００（２３：３０Ｌ.Ｏ） 日曜定休 喫煙可
クレジットカード利用可 Ｉ
ｎｓ
ｔ
ａｇ
ｒ
ａｍ ｙａｋｉｔｏｒｉｂａｓｅｕｃｃｈ
ｉ

55

﹇MAP﹈

ヤキトリベース ウッチ

宴会コースは２時間飲み放題付きで３，５００円から用意（２人〜・前日までの要予約）。予算や料理内容なども相談可能。

食欲の秋 ホルモンを食す！

とろけるやわからさが特 徴の国産牛ホルモン
特製みそホルモン鉄板焼き
８８０円

コラーゲンたっぷりでとろける食感がやみつきにな

る「特製みそホルモン鉄板焼き」。国産牛ホルモンを丁寧に下処理することで臭みがほとんどなく、ホ

ルモンのおいしさが凝縮された逸品。大きめにカットすることでプリッとした食感も程良く残る。自家製の特製みそで甘辛く味付けされ、鉄板焼の香ばしさと相まって食がすすむ一皿。極上のホルモンを楽し

むために野菜などは加えず、ネギと一味のトッピン
グで、脂の旨味をあきることなく愉しめる。

函館市本町５‐１８ ☎０１３８‐８３‐６９６９
１８：００〜２３：３０（２３：００Ｌ.Ｏ）
日曜、祝日定休 喫煙可 クレジットカード利用可﹇MAP﹈

博多 もつ将 函館店

ギョーザの皮で蓋をする特徴ある「もつ鍋」。特製の酢しょう油と柚子コショウで食べるヘルシーな味わいで、締めの「ごまめん」もおすすめ。

香ばしくて甘くてジューシー
名物のこだわりホルモン
味噌ホルモン盛り合せ
８８０円

牛大腸、豚大腸、ガツ、コブクロの４種が一度に味わえる不動の人気メニュー。森町より毎日入荷する

鮮度抜群のＳＰＦ豚のホルモンを独自の方法で丁寧に自家処理するのが旨さの秘訣。プルプルの新鮮なホルモンは、甘くて濃厚な味噌が好相性で炭火で焼く

香ばしさと旨味が絶品。ホルモンや
「白老牛」
のカルビ、
タン塩などが付く２時間飲み放題付き１人４，５００円

コース（３人～・当日予約可能）もオススメ。店主がこだわり抜いた焼き肉を、ぜひ一度ご賞味を。

函館炭火焼肉・ホルモン市場 愛﹇MAP﹈

函館市花園町１‐１３ ☎０１３８‐５３‐５１８８
１７：００〜２３：００（２２：３０Ｌ.Ｏ）
水曜定休 喫煙可 Ｐ有り クレジットカード利用可

リニューアルした店内は、ゆったりとした空間で掘りごたつの個室も完備。テーブル席、小上がり席を合わせると４０人収容できる。

56

地図見本
↑本町
Ｐ 店舗裏3台

公園●セブンイレブン

国道５号線
函館駅

グリーンベルト
丸井今井

末広町電停

創業５７年を迎えた焼肉の名店で味わう逸品はこれだ！
ホルモン焼き４２０円（税別）※テイクアウト可厳選された食材を丁寧に下処理し、親子３代伝統の味をリーズナブルに提供している、言わずと知れたホルモンの名店。地元からも遠方の客からも愛され、「ご来店されたほぼ１００％のお客様にご注文いただく看板メニューです」と店主は言い、毎週１２０㎏は仕入れているという。自家製のタレも創業より変わらない味で好評。また、これからの季節は自家製ダレで煮込んだ「ホルモン鍋」（６１０円・税別）も美味で、酒がすすむ一品となっている。ほか、宴会は１番人気の「おまかせ４,０００円コース」（１２０分）
をはじめ３,５００円から用意。ホルモン鍋が付く「５,０００円コー
ス」（１５０分）、焼鍋からはみ出すほどの大きさが魅力のステーキが付
く「６,０００円コース」（１５０分）と充実。
※コースは各税込み

57

焼肉・ホルモン 丸亀
北斗市七重浜３-１５-３０ ☎０１３８-４９-２７１８
１６：３０〜２３：００ 月曜定休 喫煙可 Ｐ有り
クレジットカード利用可 https://r.gnavi.co.jp/h084200/﹇MAP﹈

店内はカウンター席や、足を伸ばしてくつろげる掘りごたつ席、最大５０人収納可能な広々とした座敷席がある。家族や仕事仲間など用途に合わせて利用してみては。

PR

店主が薦める
イチオシの一品

食材から味付け︑盛り付けまで手間をかけ工夫を凝らした渾身の一品

伝統の味︑季節料理︑新作︑看板メニュー …
店主が自信を持って薦める

とっておきの味を愉しみたい58

イチ オ シ ポ イント！
〈大将〉

圭太 さん

が盛り沢山で素材本来の旨さを味わえると人気のメニューです。厳選した獲れたての食材と職人技が織り成すお寿司を真心をこめて提供させていただきます。磯の風味が口の中いっぱいに広がる「アワビ新鮮さだけではない握りの巧さと旬のおいしさを堪能！

「大将おすすめ握り」（１３貫・３，５００円）は、新鮮な旬のネタ

大 将お す すめ 握 り

谷藤のウニ隠し」（２，３００円）もおすすめです。※価格は各税別

寿司料理 谷ふじ﹇MAP﹈

函館市本町４‐１０ ☎０１３８‐５３‐０５５５
１７：００〜２３：００（２２：４５Ｌ.Ｏ）
木曜定休 喫煙可
クレジットカード利用可ｈｔｔ
ｐ：//ｗｗｗ．
ｔanifuji．
com

新 鮮で臭みやクセがない鹿もも

肉の赤身部分と丸ごとのニンニク、
知内町産のニラを使用したスタミナたっぷりの「鹿肉とにんにくのスタ

ミナアヒージョ」（９５０円・税別）です。隠し味の豆板醤で、お酒にもよく合うピリ辛に仕上げました。

テーブル上で火をつけて、グツグツ、アツアツで食べられる演出もお楽
しみください！

ＳＨＩＫＩＮＡ函館ダイニング
シキナ

﹇MAP﹈

函館市梁川町１８-１４ ☎０１３８-５５-９００９
１８：００〜翌１：００※金・土曜は翌３：００まで
日曜・祝日定休 喫煙可
クレジットカード利用可

59

自慢の鹿肉を使った珍しい逸品
炎に包まれたアツアツを召し上がれ

松田 広輝さん

鹿 肉 とにんにくのスタミナアヒージョ

イチ オ シ ポ イント！
〈オーナーシェフ〉

店主が薦めるイチオシの一品

イチ オ シ ポ イント！
鹿児島県より厳選した黒豚使用のおいしい“とんかつ”召し上がれ

鹿児島県産黒豚
特上ロースかつ定食

〈店長〉

黒田

忠之 さん

鹿児島県にある “ 南洲黒豚会 ” より直接仕入れている希少な黒豚を使った、１日１０食限 定の人気メ
ニュー「鹿児島県産黒豚特上ロース

かつ定食」（１,８００円）です。しっとりとしたやわらかく甘みのある肉質で、旨味たっぷりの脂身は後味スッ
キリで臭みなし。ヒレ肉を使った同

限定定食は１，８５０円で提供し、どちらも五稜郭店でも食べられます。

函館 とんき大門店﹇MAP﹈

函館市松風町５-１３
０１２０-２２-３９９８
１１
：
００〜２１
：
３０
（２１
：
００Ｌ.Ｏ）
無休 喫煙可 Ｐ有り
クレジットカード利用可
記載の定食メニューを注文時「ハコラクを見た」
で、
１本２２０円のエビフライをサービス ■他サービス併用可能■2019年10月1６日まで

イチ オ シ ポ イント！
素材にひと手間加えた
旨みあふれる料理を堪能

牛セセリのたっぷりネギ塩焼き〈スタッフ〉

北田

崚太さん

新メニュー「牛セセリのたっぷ

りネギ塩焼き」（６８０円）は、あっ
さり味でやわらかく、牛の首あたりにあるセセリ肉をゴマ油と塩で焼き上げ、仕上げにたっぷりのネギを乗せて熱々の鉄板で提供している一品です。添えてあるレモンを搾って味わって下さい。ビールなど色々なお酒の肴としてもおすすめです。

活魚料理 いか清 大門﹇MAP﹈

函館市若松町６-１０ ☎０１３８-２７-１５０６
１７：００〜２４：００（日曜は１６：００〜２３：００）※各３０分前Ｌ.Ｏ
無休 喫煙可 Ｐ有り
クレジットカード利用可

60

荒川

奈津希 さん

８月に新メニューとして登場して以来人気のトルティーヤがついた「カレーディップ」（９８０円）です。
レンコンやオクラ、ブロッコリーな
ど季節の野菜を５種類ほど使用したヘルシーなチーズカレーです。カ
レーは甘口と辛口から選ぶことができ、好みによりカレーをトマトソー

トルティーヤでディップする
ゴロゴロ野菜のチーズカレー

カレーディップ ︵トルティーヤ付き︶

イチ オ シ ポ イント！
〈スタッフ〉

スに変更することもできます。この機会にぜひ一度お試しください。

Ｇｒｉｌ
ｌｅｄ Ｃｕｒｒｙ＆Ｓｍｏｏｔｈｉｅ

ＳＥＡＫ

グリルカレー＆スムージー シーク﹇MAP﹈

函館市昭和４-３２-１４（国道５号線ゲオ昭和店向い）☎０１３８-４４-２０７０
１１：００〜２０：００（１９：３０Ｌ.Ｏ）※ランチは１４：００Ｌ.Ｏ
火曜定休（祝日の場合は営業し、翌日休み）「ハコラク見た」
でカレーディップ通常価格９８０円より１００円引き ■1回で1グループ利用可■他サービス併用不可■2019年10月1６日まで
禁煙 Ｐ有り（４台）

イチ オ シ ポ イント！
〈店主〉

草彅

正博さん

当店のピッツァは香ばしさを引き立てる薪窯で焼き上げており、口に入れると外はサクッと中はモチッとした薄生地食感で、何度食べても飽きのこないよう仕上げています。オスス

メの「ピッツァ・マルゲリータ」（約
３０ cm１,４８０円）は手軽に楽しめ

るようミニサイズ（約２２cm１,０００円）も提供しています。ぜひ一度お試しください。
※価格は各税別

イタリアンカッフェ クサナギ
﹇MAP﹈

函館市亀田町１６‐２２ ☎０１３８‐４５‐５７５０
１８：３０〜２２：３０Ｌ.Ｏ
月曜定休ほか不定休有り（１０人以上のパーティーは応相談） 喫煙可 Ｐ有り

61

気軽に楽しめる大衆イタリアン
イチオシは不動の大人気

ピッツァ・マルゲリータ

店主が薦めるイチオシの一品

イチ オ シ ポ イント！
〈店主〉

山口

広治 さん

「ジャンボハンバーグ（３００ｇ）」

はランチ１，
３５０円、ディナー１，
３８０

円が、注文時にハコラクを提示す
ると２５０円引きになるキャンペーン

中です。ボリューム満点ですが、ご年配の方やお子様、女性にも好評です。４００ｇもご用意しています。割引期間は１０月１５日まで！
ご来店の際にはハコラクを忘れずにお持ちください。

音も香りも楽しんで♪
熱々鉄板が奏でるハーモニー

キッチン やまぐち

ジャンボハンバーグ（３００ｇ）﹇MAP﹈

北斗市久根別２‐２０‐８☎０１３８‐７３‐３６４０
１１：３０〜１４：００（１３：３０L.O）
１７：００〜２１：００（２０：００L.O）
水曜定休 喫煙可 Ｐ有り

ライス・サラダ・スープ付き

注文時にハコラクを提示すると「ジャンボハンバーグ（３００ｇ）
・（４００ｇ）」
が通常価格より各２５０円引き ■1回で1グループ利用可■他サービス併用不可■2019年10月15日まで

素材の旨味を最大限に引き出した花板の技と工夫が光る逸品

自 家 製 〆鯖の 棒 寿 司

イチ オ シ ポ イント！
〈花板〉

菊池

隆大さん

今年の節分で恵方巻の代わりとしても好評でした「自家製〆鯖の棒寿司」（３，３００円）は、１匹１㎏以上の酢締めした当店自慢の締め
サバを半身丸ごと使用した棒寿司です。ゴマやたくあんが入った酢飯と、大葉の香りが調和した逸品で、店

内はもちろん、お持ち帰り用としても人気です。ぜひ、みなさまのご来店をお待ちしております。

炭火割烹 菊川﹇MAP﹈

函館市五稜郭町３２‐１９
久米センタービル１Ｆ ☎０１３８‐５５‐１００１
月〜木曜１７：３０〜２４：３０（金・土曜は翌１：３０まで）※各３０分前Ｌ.Ｏ
日曜定休 喫煙可
クレジットカード利用可

62

イチ オ シ ポ イント！
料理は全て手作りで提供している
人気店で極上のウナギを味わう〈スタッフ〉

橘

実里さん

厳選し仕入れる浜名湖産のウナギ

鰻の白焼き（骨せんべい付き）

を丁寧に下処理し、きれいに盛り付けた「鰻の白焼き」（２，５００円・税別）のむっちりとした身は食べ応えがあり、かむほどに上質な脂や旨味が口の中に広がります。薬味には実山椒のしょう油漬けや自家製のタレ、塩、ポン酢、ワサビを添えております。ほか、サンマ、
マツタケ、鍋料理とこれから季節のメ
ニューが盛りだくさんなので、ぜひ。

酒房 樂
がく

﹇MAP﹈

函館市本町３２‐８☎０１３８‐８５‐６４１９
１７：３０〜翌１：００
不定休 喫煙可イチ オ シ ポ イント！
〈副店長〉

高田

俊さん

函 館のソウルフードの１つと言われている「牛ステーキピラフ」（１ ,２８０円・税別）は、やわら

かいロース肉のステーキが乗った、コク深いバター使用のピラフです。
１９８２年の創業当時から引き継ぐ秘伝のオリジナルソースでぜひ、味わって下さい。各地の催事やイベントでも好評を頂いており、テイクアウトにも対応しております。

Ｊｏｌ
ｌ
ｙＪｅｌ
ｌ
ｙｆ
ｉ
ｓｈ
ジョリージェリーフィッシュ﹇MAP﹈

函館市東山２‐６‐１
Ｓｏｕｔ
ｈＣｅｄａｒＤＲＩＶＥＩＮＮ内１Ｆ☎０１３８‐８６‐９９０８
１１：００〜２２：００（２１：００Ｌ.Ｏ）
無休 分煙 Ｐ有り
（４０台）
クレジットカード利用可

63

老舗アメリカンダイナーで味わう
長年愛される看板メニュー

牛ステーキピラフ店主が薦めるイチオシの一品

イチ オ シ ポ イント！
食通やスープカレー好きが通う店
オリジナルのトッピングが魅力〈スタッフ〉

高瀨

大地の恵みキノコベジタブルカレー

登行さん

たっぷりのキノコと、旬の野菜が※写真はチキンレッグ（３２０円）、
骨付きフランクソーセージ（１４０円）、
魚粉（１１０円）
追加

盛り沢山の当店おすすめメニューが「大 地 の恵 みキノコベジタブルカ
レー」（９３０円）です。２０種 類

以上のトッピングより人気のチキン

レッグ、パリッと歯応えの良い骨付きフランクソーセージ、魚粉をチョイス。
和のテイストと素材の旨味を存分にお楽しみ下さい。小上がり席もあるので家族連れにもオススメです。

スープカリー喰堂 吉田商店
﹇MAP﹈

函館市新川町２４-１ ☎０１３８-２７-１２７０
１１：３０〜１４：３０Ｌ.Ｏ、
１７：３０〜２１：３０Ｌ.Ｏ
不定休※９月の休み １７日
（火）
、
２４日
（火）
、
３０日
（月）
１０月の休み １日
（火）、
８日
（火）、
１５日
（火）
禁煙 Ｐ有り ｈｔｔｐ：//ｙｏｓｈｉｄａｓｈｏｗｔｅｎ．
ｃｏｍ

イチ オ シ ポ イント！
季節の食材をふんだんに使用した大人が心地良く酔える粋な逸品

伊豆産金目鯛と白カブのカニあんかけ

〈店長〉

佐藤

良磨さん

今回の「伊豆産金目鯛と白カブのカニあんかけ」（１，２００円）は、ふっ
くら酒蒸しした静岡県伊豆地方で水揚げされた「金目鯛」と北斗市産の白カブにズワイガニの棒肉が入ったカ
ニ餡をたっぷりかけ、素材の旨みを引き出した一皿に仕上げました。この料理は日本酒の「豊盃」と一緒に味わってほしいです。ほかにも、食材に合わせて作る燻製も人気です。

和×燻製 輝なり﹇MAP﹈

函館市本町２１‐６ ☎０１３８‐８４‐５１５７
１８：００〜２3：3０（２３：００L.O）
火曜定休※月曜が祝日の場合、日〜火曜まで連休
喫煙可 クレジットカード利用可64

イチ オ シ ポ イント！
〈料理人〉

大坂

隆宏さん

活アワビを使う事で生まれるやわら

かい食感がたまらない「鮑とヒラタケの酒蒸し」（１,７００円）を紹介します。
厳選した活アワビと、今が旬の肉厚でジューシーな霜降りヒラタケを、塩と昆布ダシで丁寧に味付けしました。素

材の旨味を存分に味わってください。
また、酒蒸しに合うイチオシの日本酒“ 大那 純吟仕込み十九号 ” も入荷しました。
心よりご来店お待ちしております。
和食のプロが作り上げた
優しい味わいに舌鼓 …

鮑 とヒラ タケの 酒 蒸し

旬の味 ご馳走亭﹇MAP﹈

函館市本町１１-８ ☎０１３８-５６-６８８８
１７：００〜２２：３０Ｌ.Ｏ 日曜定休
（月曜が祝日の場合は営業、翌月曜休み）
喫煙可 Ｐ有り（２時間無料）
クレジットカード利用可

イチ オ シ ポ イント！
〈総括店長〉

瑛子さんき」（７００円）。骨まで食べられるように丁寧に下処理した豚バラのコ
クと、しょう油ベースの自家製ダレがお酒にもご飯にもピッタリの相性で人気の一皿です。また、２人から利用できる会席コースは、「兎月」（７,５６０円）「、満月」（６,４８０円）、「新月」（５,４００円）と好評です。

旬酒肴 兎月うつき﹇MAP﹈

函館市本町５‐１８ ２Ｆ ☎０１３８‐５１‐８８８１
１７：００〜２２：３０Ｌ．
Ｏ
日曜定休（月曜が祝日の場合は営業し、翌月曜休み） 喫煙可
契約Ｐ有り クレジットカード利用可

65

創作メニューが客を魅了する人気店で堪能する家庭的な味紹介するのは「上ノ国フルーツ

ポークを使った豚バラ軟骨炙り焼

上ノ国フルーツポーク を 使った
豚バラ 軟 骨 炙 り 焼 き廣田旬を楽しむ

味覚の秋。
旬ならではの食材を使った絶品スイーツをピックアップ♪

オータムスイーツ■スウィーツけやき■昭和製菓株式会社■嘉福堂キッチン

和栗ほうじ茶どら焼き

北海道
かぼちゃプリン

はこだて雪んこ
カボチャ

〈１個〉

¥ 250

〈１個〉

¥ 216

〈6個入り〉¥1,250

林檎のジュレと白あん どら焼き

¥ 291

¥810

〈170g〉

イ ン タ ー ネ ッ ト シ ョ ッ ピ ン グ モ ー ル

名産市場

〈１個〉

¥220

【詳しい内容は、WEBサイト！その他、お得な情報盛りだくさん！
！】

ボウルサンシャイン 函館

検索

営業時間/10:00〜翌3:00☎0138-53-8181 函館市梁川町9-3●丸井

https://www.meisanichiba.jp※「名産市場」はインターネットのみの販売となります。※電話でのご注文、カタログ請求等はお受け致しかねます。
函館新聞社 メディア局デジタルメディア部 函館市港町1-17-8 TEL0138-40-７７３３ FAX0138-40-6161

検索

●トヨタ
カローラ

MEISAN ICHIBA〈6個入り〉

行啓通

りんごに恋した
女子高生

アルペン●

北海道
飲むりんごゼリー

テーオー●■スウィーツけやき

教育大通■嘉福堂キッチン

北ガス● ●北洋銀行
国道５号線■昭和製菓株式会社

テキサス４階（旧西武）

66

自慢の塩ラーメンから 生まれる
飲みの締めにも 最適な 辛旨麺

大門地区で夜な夜なほろ酔い客が集 う﹁ラ ー メ ン 専 科 笑 て ん﹂︒始 ま

年前に現在の場所に移転︒

り は 大 森 町 に あ っ た﹁中 華 食 堂 青葉﹂で︑﹁泣くも１日笑うも１日なら︑笑って

生 き た い﹂と 快 活 に 話 す 田 井 中 広 子

店 主 は︑１ ９ ９ ７ 年 に〝笑 て ん〟へと 店 名 を 変 更︒今 年 ３ 月 に は 共 に 店を営んできた長男の南部竜治さんが独立し朝市店もオープンした︒﹁仕込みが命﹂という塩ラーメンは︑豚骨︑

鶏 ガ ラ︑コ ン ブ を 煮 立 た せ な い よ う

じ っ く り と 煮 込 み︑ス ー プ を 継 ぎ 足

し な が ら 店 の 味 を 守 る︒こ の 塩 ス ー

プにルウを合わせて仕上げるのが創業から続く﹁カレーメン﹂︵８００円︶︒

ス パ イ ス の 利 い た 甘 口 も 絶 品 だ が︑唐辛子の赤色が辛さを物語る辛口は︑汗が 噴 き 出 す 辛 味 の 中 に ス ー プ に 詰

まった旨みやタマネギの甘味が際立

ち ク セ に な る こ と 間 違 い な し︒皮 から 手 作 り す る 香 ば し い ﹁ ギ ョ ウ ザ﹂

︵４５０円︶やビールと一緒に味わえ

﹇MAP﹈

67

ば︑芯 ま で 温 ま っ た 体 に 秋 風 を 一 層

心地良く感じられそうだ︒

函館市松風町４‐１ ☎０１３８‐２２‐９０５０
２０：００〜翌４：００（３：３０Ｌ.Ｏ）
不定休 喫煙可34

笑てん 本店
ラーメン専科味 めぐり
老舗since 1 9 7 2

プレミアムパンケーキ￥1,000

11:00
15:00
18:00

1日3回の限定販売

各時間 20食限定のメニューと※各１時間前から先着でご注文を
なります
承ります。
詳細は各店舗にお問い合わせください。

9月より 秋 の 新 メ ニュー登場

ポム・ド・パン～焙じ茶と栗のパン
ケーキ～
Pomme de pin〜Hojicha & Chestnut〜

巨峰とマスカットの双子のパンケーキ。
ヨーグ ルトテ イスト のクリ ームと 巨峰
ムースがたっぷり!

ラメルクリームの洋梨とほろ苦いキャ
秋の彩りをえて、相性は抜群! 柿も添感じてください♪

キャラメリゼバナナの
パンケーキ

￥800

ミックスフルーツとチョコレートのパンケーキ￥1,000ベーコンとスクランブルエッグの
パンケーキ

ココナッツ
カスタードのパンケーキ

ティラミスのパンケーキ￥1,050￥1,100

チリビーンズの
パンケーキ

サーモンと
アボガドの
パンケーキ

￥1,100￥1,100￥850

焼きりんごと紅茶クリームのパンケーキ￥1,200９種のメニュー

￥1,100

限定

ひんやり
プレミアム
1個 ￥320※広告内の金額は全て税込みです。

gram

R

函館市末広町12-3
火 曜 定休

ベイエリア函館店☎ 0138-8 4-6210

O PEN.11: O O CLO SE.20 : 0 0

P有り

↑

1日
3 0個

￥1,300￥1,300

クラシック
パンケーキ

数量限定!!

Kyoho&Muscat twins

Caramel pera

たっぷりの焙じ茶ク
リームと栗を使用した和の味わいが楽
しめるパンケーキ。
松ぼっくりのシルエットが可愛い♪

gram自慢のプレミアムパンケーキにクリームを挟みました♪

巨峰とマスカットのツインズ

キャラメルペーラ￥1,300ウト
テイクア◆ 9／1〜11／30 ◆ホテル
シーボーン●

セブンイレブン●
北海道銀行●
●

アクロス
十字街

函館
朝市

十字街電停

スイーツ
工房

プレミアムスマイルパンケーキ
かわいい見た目に思わず笑顔

３パターンの味わいが楽しめる

口の中で溶ける “ ふるしゅわ ” 新食感、３段重ねの「プレミアムパンケーキ」が注目を集め、全国に５０店舗以上を展開するパンケーキ専門店「グラム」が昨年１０月、北海道に初上陸。
白と深いグリーンを基調とした優しい色合いの店内は常ににぎわっている。
「プレミアムパンケーキ」が進化した１日限定２０食の「プレミアムスマイルパンケーキ」（１,３５０円、＋１５０円でドリンク２杯付き）は、上から順に程良い酸味のフルーツ、濃厚な板チョコレートと生クリーム、オランデーズソースと温 泉卵と、それぞれ異なる味わい。スイーツ系からおかず系まで一度に楽しめるリッチな一皿は、心もお腹もやさしく満たしてくれる。
ｃａｆｅ＆ｐａｎｃａｋｅｓｇ
ｒａｍ
函館市末広町12-3 ☎０１３８-８４-６２１０
11:00〜20:00 火曜定休
禁煙 P有り クレジットカード利用可

69

﹇MAP﹈

カフェ＆パンケーキ グラム

PR

イベント、スクール情報

ハコラク i n fo

格安でおいしい物品販売から楽しいアトラクションなどなど

第５２回ゆうあい祭・ふれあい広場２０１９「ほくと」■日時/２０１９年１０月６日（日）
１０：００〜１３：３０■場所/ゆうあい内広場
毎年多くの人が訪れる「ゆうあい祭」が１０月６日に開催される。今年は函館西高校吹奏楽局による演奏
会やヒップホップダンスユニット玄舞によるダンスのほか、テレビ東京系「カラオケバトル全国 No.１選手権」に出演、内閣総理大臣賞の受賞歴もある山口健さんによる歌の披露などが行われる。毎年人気のさまざまな屋台や雑貨販売などを行う店も多数出店。

北斗市当別６９７ ☎０１３８-７５-２２１２https://www.yuai.jp﹇MAP﹈

社会福祉法人 侑愛会 新生園
採れたて野菜や焼きそば、ラーメン、チキンステーキなどの屋台が出店するほか、Tシャツや陶芸品、革製品などさまざまな物品販売も行われる。

ハーバリウム・クリスタルアートリウムを気軽に、楽しく学ぼう！

Ｕｎｉ
ｖｅｒｓｅ
講習会受講者・生徒随時募集中■日時/要相談■場所/コンテ日吉、ほか各教室・個人レッスン
幅広い世代から人気の「ハーバリウム」を気軽に学べる講習会をコンテ日吉内で実施中（講習料金２ ,０００円～）。ハーバリウムは好きな花を選び約１～
１時間半で製作できる。ほか、臭いが少なく肌にも優しいオイルを使用した新しい形のハーバリウムのインテリア「クリスタルアートリウム（キューブ型）」なども教えている（講習料金３,９８０円～）。詳細は電話にて確認を。

Photo by 丸山 英人

コンテ日吉以外にも教室を設け、個人レッスンも受け付け中。最初から自分で製作するバッグ「ＣＨＩＣＦＬＩＣ Ｂｉｒｋｉｎ」の作り方も指導している。

問い合わせ

Ｕｎｉ
ｖｅｒｓｅ

函館市日吉町４丁目５ ☎０８０-３２６８-６２０８

70

サッカー日本代表チームドクター
池田 浩 先生が函館に来る！！

三師会合同講演会■日時/１０月２６日（土）
１５：００〜１７：００（開場１４：３０）■場所/ホテル函館ロイヤル ３階キングホール
２０１４、２０１８年ＦＩＦＡサッカーワールドカップ・日本代表チームドクターの
池田 浩先生の講演会を１０月２６日にホテル函館ロイヤルで開催する。池田氏は現在、順天堂大学保健医療学部理学療法学科の教授であり、公益財団法人日本サッカー協会の医学委員長を務めている。今回の講演では「２０１８ＦＩＦＡワー
ルドカップ・ロシア大会の舞台裏（日本代表チームのメディカルサポート）」と題し、池田先生とサッカーの関わりや、ワールドカップにおけるチームドクターとしての仕事についてなど興味深い内容になっている。入場無料で事前の申し込みは不要。
定員３００人で先着順。定員を超える場合は入場制限も行われる。主催は函館市医師会、函館歯科医師会、函館薬剤師会。

過去２度のワールドカップ（２０１４年ブラジル、
２０１８年ロシア）で日本代表のチームドクターを務めた池田浩先生を招いての講演会。

71

会場：ホテル函館ロイヤル 函館市大森町１６-９ ☎０１３８-２６-８１８１
問い合わせ：公益社団法人函館市医師会事務局 ☎０１３８-４３-７７００※駐車場台数に限りがありますので、公共交通機関をご利用ください。

﹇MAP﹈

公益社団法人 函館市医師会

TOPICS「ゆっくり過ごしてほしい」
住宅地に立つ自家焙煎コーヒー店

生地から手づくりの自家製ピザ
焼きたて熱々を味わって

アジア料理でおしゃれにお得に乾杯
料理が選べる宴会コースが好評

マルヲ珈琲

レストランローズホテル法華クラブ函館

Ａｓ
ｉａｎ ＫｉｔｃｈｅｎＴＲＹ

ペルー産豆をベースに４種類の豆を人気のランチバイキングに専用窯でアジアンキッチン トライ「ＴＲＹ宴会コース」（３人～）が好合わせたブレンドコーヒーは、苦みが焼くピザが登場。「ツナとコーンのトマ評。サムギョプサルｏｒチーズタッカル「軽い珈琲」（５００円）から「更に濃ら日替わりで２種類提供し、焼きたて

チヂミ、グリーンサラダ、枝 豆、杏際立つ深煎りながら後味はすっきり。
い珈 琲」（６００円）まで、濃さの異なる５種類を用意する。
「チーズケーキ」
や「アフォガード」もおすすめ。豆は

１００ｇ６００円で販売し宅配も行う。
無料Ｗｉ‐Ｆｉあり。

を味わえるのに加え、焼き上がるまでのライブ感も楽しめる。料金は９０分食

べ放題（ソフトドリンク飲み放題付き）

で、大人１，
５００円、小学生８００円、幼児（３歳以上）５００円。

ビ、キムチ鍋ｏｒ豆腐鍋に、チャプチェ、仁豆腐が付いて９０分飲み放 題込み
３，
８００円～とお得な内容。金額や料理、人数など柔軟に対応してくれるので気軽に相談を。１０月１６日まで「ハコラクを見た」でサービスあり。
函館市松風町７-１２☎０１３８-６８-１４３８
１７：００〜２４：００（２３：３０Ｌ.Ｏ）
火曜定休 喫煙可﹇MAP﹈

函館市本町２７‐１ ホテル法華クラブ函館１Ｆ☎０１３８‐５２‐３１２１
１１：３０〜１４：３０（来店は１４：００まで）
月曜定休（祝日の場合は営業し、翌火曜休み） 分煙 Ｐ有り
クレジットカード利用可
﹇MAP﹈

﹇MAP﹈

函館市吉川町２‐１９☎０１３８‐７６‐４４５５
１０：３０〜１９：００
火曜、
第１・３水曜定休
禁煙 Ｐ有りトソース」「バジル」「マイタケ」などか“厄を落として新たな縁を”縁結びの婚活イベント開催

笑顔と幸せを作り出す“絵を描く散髪屋の作品展”

人気筋トレ YｏｕTｕｂｅｒが函館で公開トレーニング

三嶋神社

へのへのもみ展

ＧＥＮＴ Ｆｉｔｎｅｓｓ＆マッスルグリル
コラボセミナーｉｎ
エニタイムフィットネス函館花園店

男女の出会いの場を提供する「木花イラスト・デザインも手掛ける理髪師

結びの詣で」を１１月１０日に開催する。

もみやまゆたかさん初の個展。コミカル

い過去を紙の身代わり「消忘くん」に託手掛けた作品は３００点以上。個展用に最初に縁遠い厄を払う祈祷をし、忘れた

して水に流し参加者の気持ちを一新。
その後、参加者同士のフリートークや「水占い」などを行い、最後に「運命のカード」に気に入った相手の名前を書き、合致すればカップルが成立する。

でシニカルな作風が特徴で、これまで気を集める３人、大橋源紀さん、シャイ

描きおろしたイラストやイベントで人気を博

上さんを講師に迎える公開トレーニング

した造形アートも展示する。また、新アウトドアブランド「ＲＥＤ ＲＯＣＫ」の作品披露、「散髪屋ＴＡＮＧＬＥＳ」
１５周年企画も同時開催。

あざみニー薊さん、格闘家でもあるスマイル井イベント。トレーニングのやり方やポイントなどを解説しながら行うほか、質疑応答や記念写真撮影の時間もあり。参加料は１０，
０００円（税別）。

日時／１０月５日（土）
受付１２：３０、開始１３：００、終了１６：００
会場、問い合わせ・受け付け／
エニタイムフィットネス函館花園店（函館市花園町19‐1）☎０１３８-８２-８０１０（１１：００〜２０：００）﹇MAP﹈

日時／１０月１４日（月・祝）１０：００〜１７：００
会場／ｔｅｔｅｈｏｋｕｔｏ２Ｆ（北斗市市渡１-７-５ 新函館北斗駅前）
入場料／無料
問い合わせ／散髪屋ＴＡＮＧＬＥＳ☎０１３８-７３-９８１２
﹇MAP﹈

﹇MAP﹈

日時／１１月１０日（日）
１３：００〜 参加費／５，０００円
対象／２０歳代から５０歳以下
定員／男女各１５人程度
問い合わせ／七飯町本町６‐２‐３☎０１３８‐６５‐２０７４

ボディビルなどの大会で数々の優勝歴を誇り、筋トレ YｏｕTｕｂｅｒとして人72

〜函館トップクラスの品揃え〜
リモワ、多数
入荷しました！

ＡＮＡ 格 安 航 空 券 ＪＡＬ（全日空）（日本航空）【11/30（土）まで ご出発当日予約ＯＫ】★函館⇔東 京（羽田）33，490円 ⇒２２，
8００円〜
正規片道運賃9００円〜★函館⇔大 阪（伊丹）41，560円 ⇒２6，
正規片道運賃 ⇒★函館⇔名古屋（中部）37，510円変動制 24，
9００円〜
正規片道運賃【 さら に ご出 発 の７日 前 ま で の ご予 約 で 】★函館⇔東京（羽田）ANA JAL お問い合わせ下さい
8００円〜★函館⇔大阪（伊丹）ANA JAL 20，★函館⇔東京経由⇔全国各地 28，
8００円〜★当店、スカイチケット（有限会社スカイコーポレーション）と東京都の旅行代理店、skyticket.jp(株式会社アドベンチャー)とは一切無関係です。
お問い合わせの際はお間違えのないようにお願いします。
また、弊社は航空券販売にあたり、航空券代金の他にお客様より手数料等はいただいておりません。

高価買取商品
トパーズチタニウム（923.52.03.4）（820.42.46.4）¥120,000（税別）

驚異の
耐久性

特殊ロックで海外でも安心♪

サルサ エアー¥48,000（税別）

４輪キャスター
が、
とにかく

スムーズ

※掲載写真以外にも多数ご用意しております。

火曜日

●ＡＮＡ
（全日空）、
ＪＡＬ（日本航空）その他各種株主優待券高価買取中●ギフト券・商品券 額面の 95％（額面総額３００，０００円以上９６％）●ビール券７8４円⇔ 73０円〜・ビール券４９４円⇔ 455円〜●テレカ 50度数 250円・105度数 600円
●普通切手額面6２円以上（シート83％・バラ70％ ）●記念切手額面５０円以上（シート70％・バラ60％ ）函館⇔札幌 高 速 バ ス[ 高 速 はこだ て 号 ] 回 数 券

１枚３，
８５０円、
２枚以上３，
７００円（１枚）
で販売中！
！

函館スカイチケット 検索
函館市駒場町7-5 定休日／日曜日
営業時間／
平
日9:30〜19:00
土曜・祝日9:30〜16:00

0138-52-1700※販売・買取価格は在庫状況及び相場変動により予告なく変更することがございます。

73

←本町

↑本通
湯川町→

深堀町
電停
↓競輪場

よしっ、自衛官になろう！

函館市福祉人材バンク
福祉の仕事に関する無料職業紹介所として福祉の職場を目指す方と、意欲ある人材を求める福祉の職場との橋渡しをしています。
福祉の仕事や職場に関する相談、求人・求職登録、面接の仲介など対応いたします。

窓口 で 相 談してみよう！

３２歳まで入隊できます！
（自衛官候補生）

受験種目

自
候

衛
補

官
生

受付期間

年間を通
じて行って
います。

採用試験日
１１月

１６日
（土）
１７日
（日）
１８日
（月）

１２月

７日
（土）
８日
（日）
９日
（月）

応募資格

１８歳〜３２歳の男女（中卒可）（いずれか１日を指定、１月以降も行います。）- お気軽にお問い合わせ下さい -自衛隊函館地方協力本部〒042-0934

函 館 市 広 野 町 6 番 25 号

電 話 ０１３８（５３）
６２４１

E- mai l : re c ru i t1 -h a k o d a te @p c o . mo d . g o . j p

福祉人材バンクの窓口へ

福祉のお仕事出張相談へ

福祉職場に関する相談・求人登録、見学・面接の仲介
etc…

福祉の仕事にかかわる相談をお受けいたします。

インターネットで 求人情報を探そう!
※各都道府県福祉人材センター･バンクの求人情報の検索･閲覧が可能です。
※求人票への申込み（応募）には、
マイページ作成及び求職票の登録が必要となります。
https://www.fukushi-work.jp/

福祉お仕事

福祉のお仕事出張相談のご案内●日時／毎月第２・第４水曜日
１３：３０〜１６：００●場 所／ハローワークはこだて２階
福祉のお仕事相談コーナー●相談料／無料

モバイル版は
こちらから

検索

※要予約

１人あたり
（相談時間３０分）

ハローワーク相談窓口にて、予約受付中!

TEL（0138）26-0735

社会福祉法人 函館市社会福祉協議会
函館市福祉人材バンク〒040-0063 函館市若松町33番6号 あいよる21 ３階

TEL（0138）23-8546

FAX（0138）23-2224■２０１９年１０月３１日まで

74裏面を表面にする

畳床75

「ご登録のご自宅へ
ボタン1つでお出迎え！」

地域最安値に挑戦！
！

達
配
油
灯
定期

自動音声対応装置によりオペレーターを通さず配車の手配が可能に！
！

10月31日までに、灯油定期配達を新規でご契約頂いた方に新米5㎏

プレゼント！
！
市内平均
参考価格（当社調べ）

92

当社
価格

99円/

安心の定期配達

.8

円/
- -

０１３８ ８４ ８３００
クローバー灯油 ＴＥＬ
函館市東山町185番地1
いつでも安心価格の係員がご説明に伺います。まずはお電話を。※ご質問などお気軽にお問い合わせ下さい

76

函 館
新聞社
営業局

正社員募集

広告営業スタッフ◆内容／弊社が発行している｢函館新聞｣｢ハコラク｣の広告営業◆資格／40歳未満（例外2）､高卒以上
要普通自動車免許､車を業務に使用できる方（ガソリン代は別途支給）◆時間／10:00〜18:30※残業有
◆休
日／月7日
◆給
与／月172,000〜215,500円（年齢、経験を考慮の上決定）◆待遇／各社保完備、試用期間6カ月は契約社員雇用他
当社規定による ※正社員登用後は､昇給有､賞与年2回､企業年金制度有◆応募締切／随時

販売局 販売局スタッフ◆内

容／販売局における業務全般
担当販売店の活動把握と指導、
訪店業務
新聞発送輸送関連業務の管理及び配送
折込広告チラシ関連全般管理事務及び仕分け作業等◆資格／要普通自動車免許（AT限定可）、車を業務に使用できる方（ガソリン代は別途支給）◆時間／9:00〜17:30 ※早出・残業有
◆休
日／月7日
◆給
与／月174,000〜214,500円（年齢、経験を考慮の上決定、その他手当含む）◆待遇／各社保完備、試用期間6カ月は契約社員雇用他
当社規定による※正社員登用後は､昇給有､賞与年2回､企業年金制度有◆応募締切／随時

さくらスマイル引越センター（札幌市北区新川西３条1丁目1番1号）

郵送下さい。
応募 写真付履歴書及び職務経歴書を下記住所まで持参又は、方法 書類選考の上、追って面接日時を連絡致します。

ホームページ

函館新聞社 総務局 総務部 電話（0138）40-7171〒041-8540 函館市港町1丁目17番8号

77

引越の見積・お問合せ

さくらスマイル引越センター

http://www.sakura-hikkoshi.com

SALONFILE

訣という。
「共に努力してきたお客様が笑顔にな

南部坂沿いに立つ北欧スタイルのホテル。２階られるのを見ると本当にやってきて良かったと思いにあるエステサロンは今年６月に「リコダ」とします。カウンセリングを大事にしているので、気取て店名も新たにリニューアル。ホテルならではの非らないプライベートサロンとして何でもご相談下さ

日常の安らぎと美を提供し、秋には痩身と脱毛のい」と朗らかに話す武藤さん。等身大で飾らない

メニューもスタートする。

人柄と一人ひとりと真摯に向き合う姿勢が、敷居

全国でも数カ所しかない「ヴィシーシャワー」の高そうなホテルエステをグッと身近にしてくれる。

の水圧で全身をほぐすスパリラクゼーションやヒト
幹細胞培養美容液を顔全体に導入し肌を活性化するフェイシャルエステなど、全ての施術を一人で行う武藤さん。エステで理想の結果を導き出すには、施術者の確かな技術と設備を前提に、利用者との信頼関係が欠かせない。変化が実感できな
い時こそ小さな悩みもしっかりと相談してもらい、食事のアドバイスからモチベーションの維持まで心身ともにサポートすることが、結果に結びつける秘

79

﹇MAP﹈

函館市末広町３‐５ ヴィラ・コンコルディアリゾート＆スパ内 ２Ｆ☎０１３８‐８５‐６９８６ １１：００〜１９：００ ※完全予約制
不定休 Ｐ有り クレジットカード利用可

スパコンコルディア リコダ

里 恵 さん「ヴィラ・コンコルディアリゾート＆スパ」は、

Ｓｐａ ＣｏｎｃｏｒｄｉａＲｅｑｏｄａ

武藤

エステティシャン

一人ひとりと丁寧に向き合い心身共に支えていける施術者にイタリア直輸入の エレクトロポレーション

洗練されたデザイン、
フェミニンからクールなスタイルまで、
大人の女性にピッタリなナチュラル感と、品格を合わせ持つセレクトショップ。

［取扱いブランド］
etc..

函館市昭和３
‐
３０
‐
４３

☎０１３８
‐
８３
‐
５２９９
営業時間/１１
：
００〜２０
：
００
無休 Ｐ有り函館新道 ←北斗市。
ＳＰＬＡＳＨ Ｎ ５
トイザらス

石川
公園

美原→

なか卵 パソコン 産業道路
工房
ジュエリーかまた

80

I
B
I
R

FES9
2 019

容
美
容
ル
函館理
バ
ィ
テ
ェス
フ

料
無
場
入

2019 .9.18

水▼show time 18：00 20：00★函館市芸術ホール 函館市五稜郭町３７−８

HAKORIBI
81

主催／学校法人 創生学園 函館理容美容専門学校
お問い合わせ函館理容美容専門学校
函館市中島町31-25 TEL0138-52-0646

http://www.hakoribi.com

お見積無料
こちらから取りに伺います！
！

全国150店舗
許可・認可を受け、車のリサイクルを知り尽くした専門店

函館店

要らなくなったお車、
安心買取りします。
格安で廃車手続き致します
面倒な車税の手続き、還付手続きも対応致します

高価買取中！
●解体車 ●廃車●動かない車●旅先での故障・事故車●車検切れ車 ●事故車

☎0138-49-5488

48-2188函館市西桔梗町818-17 リサイクル券取扱店
インターネットでもお見積りできます！

http://www.haishaou.com※お客様の個人情報等を厳密に管理しています。

ロータス函館有限会社

TEL（０１３８）
２２-１１７１ 函館市大手町３番１５号（函館自動車工業㈱内）

82

本誌

三菱の新型車ぞくぞく登場！
！

debut

ハイパフォーマンス

軽SUV

クロス

Ｐｈｏ
ｔ
ｏ
：ｅKクロス Ｔ●ボディカラー：サンドイエローメタリック／
ホワイトソリッドルーフ［有料色８１，０００円（消費税込）］

ｅKクロス Ｔ
０．
６６ＬＤＯＨＣ１２バルブインタークーラーターボチャージャーＣＶＴ４ＷＤ
三菱ｅ-Ａｓｓｉ
ｓｔ搭載［４人乗り］
車両本体価格（消費税込）

１，
７６５，
８００円

（オプション代・有料色代を除く）

登場

ｅKワゴン Ｍ
０．
６６ＬＤＯＨＣ１２バルブ ＣＶＴ２ＷＤ
三菱ｅ-Ａｓｓｉ
ｓｔ搭載［４人乗り］
車両本体価格（消費税込）

１，
２９６，
０００円

（オプション代・有料色代を除く）

Ｐｈｏｔｏ：ｅKワゴン Ｍ●ボディカラー：ホワイトパール［有料色３２，４００円（消費税込）］

デビュー
オトナの冒 険 が、はじまる。
デリカＤ：
５

ＵＲＢＡＮ ＧＥＡＲ
Ｇ-ＰｏｗｅｒＰａｃｋａｇｅ

デリカＤ：５ Ｐ

２．
２Ｌコモンレール式ＤＩ-Ｄクリーンディーゼル
エンジンＤＯＨＣ１６ＶＡＬＶＥ・電子制御４ＷＤ・
８速スポーツモードＡ／Ｔ 三菱e-Assist搭載［８人乗り・７人乗り］

２．
２Ｌコモンレール式ＤＩ-Ｄクリーンディーゼル
エンジンＤＯＨＣ１６ＶＡＬＶＥ・電子制御４ＷＤ・
８速スポーツモードＡ／Ｔ 三菱e-Assist搭載［８人乗り・
７人乗り］

車輌本体価格（消費税込み）車輌本体価格（消費税込み）４２１．６３２４２0．７６８万円

万円（オプション代・有料色代は除く）（オプション代・有料色代は除く）

NEW

クリーンディーゼル

NEW
クリーンディーゼル
、テールゲートスポイラーは

43,200円（消費税込）
43,200円（消費税込）

大野新道店 北斗市清水川142-20 ☎（0138）77-1111
函館中央店 函館市石川町15-1☎（0138）46-3111
クリーンカー石川 函館市石川町２-２０☎（0138）３４-２３００
八 雲 店 二海郡八雲町東雲町106-1☎（0137）62-3111
江 差 店 桧山郡江差町字伏木戸町571 ☎（0139）53-6111

ＰＲＯＤＵＣＴ ＨＩ
ＳＴＯＲＹ社長のいか塩辛函館市浅野町４‐１７ ☎０１３８‐４３‐９１０１（代）
問い合わせ時間／８：００〜1７：００
第２・４土曜、日曜、
祝日定休 ※工場見学は予約制﹇MAP﹈株式会社 布目

函館伝統の味を全国に届け

地域と共に成長を続ける﹁株式会社布目﹂は︑看板商品﹁社長 の い か 塩 辛﹂だ け で １ 日 ２ｔを 製造 し︑年 間 １ ０ ０ 万 個 以 上 を 売 り 上

げ る︑函 館 を 代 表 す る 水 産 加 工 メ ーカー︒１９４１年に﹁布目賢治商店﹂と し て 入 舟 町 で 創 業 し︑イ カ の 皮 をむくことで色彩の美しい塩辛に仕上

げ た﹁い か 白 作﹂を 最 初 の ヒ ッ ト 商

品 に︑長 年 培 わ れ て き た 伝 統 的 加 工

法 を 引 き 継 ぎ な が ら︑新 し い 技 術 や設備を取り入れてきた︒テレビショッ

ピングで８万５千セットを売り上げた﹁黄金松前﹂や常温保存可能な﹁かに み そ﹂な ど︑現 在 製 造 す る 品 目 は

２ ０ ０ 種 類 に の ぼ る︒２ ０ １ ３ 年 に

浅 野 町 に 完 成 し た 新 社 屋 は︑加 工 から出荷までをワンフロアで行える効率的な工場を設計し︑〝見せる工場〟として案内パネルと共に製造工程が

見 学 で き る 専 用 通 路 も 設 置︒人 材 確

保が難しい昨今︑﹁こんな時こそ人を大 切 に︑こ こ で 一 生 働 き た い と 思 ってもらえるシステム作りが必要﹂と︑

ト イ レ や 食 堂︑休 憩 室 と い っ た 社 員の過ごしやすさを向上させる設備にも 力 を 注 ぎ︑正 社 員 比 率 の 高 い 雇 用に 注 力 す る な ど︑地 元 の 人 と 共 に 暮らし成長できる企業を築いている︒

86きっかけは社員からの提案
鮮度を生かした塩辛が評判にき出した︒〝社長〟の名を冠するからに は と こ と ん 味 を 追 及 し よ う と︑函館の塩辛に伝統的に使われる国産真イ カ に こ だ わ り︑社 長 自 ら 見 定 め 沖
う名の旨みある塩とイカゴロで味付

縄 県 か ら 取 り 寄 せ る﹁青 い 海﹂と い

１９８４年から代表を務めている石け︒鮮 度 を 生 か す た め 極 力 添 加 物 とに保存されているのを見つけた社員の 塩 辛〟と 張 り 紙 し て 社 内 の 冷 蔵 庫と そ の 味 が 評 判 に︒ そ の 後 〝 社 長 用㎏ ほ ど 作 っ て︑得 意 先 や 来 客 に 配 る

無添加の塩辛を自社の工場で１００

消費期限に影響を及ぼすほどのヒッ

り じ わ り と 人 気 に な り︑他 社 製 品 のが無く鮮度の良さがわかる味がじわ

か し 粘 り 強 く 販 売 を 続 け る と︑雑 味

品 や ク レ ー ム も 多 か っ た と い う︒し

期間の短さに発売当初は店からの返地元の持ち味を生かす水産加工メーカーとして品質を追及﹁社長のいか塩辛﹂の〝社長〟とは︑
年 以 上 前︑年
塩 分 を 控 え た﹁社 長 の い か 塩 辛﹂の

黒 義 男 社 長 の こ と︒
始の挨拶まわりに出掛ける時︑
﹁正月
消費期限は

日 ほ ど で︑保 存 で き る

料理にもそろそろ飽きる頃だろう﹂と︑か ら﹁こ の ネ ー ミ ン グ で 商 品 化 で き株式会社 布目 代表取締役社長 石黒義男さん

ト商品へと成長した︒

18

な い か﹂と 提 案 が あ り ︑ 製 造 へ と 動

大切にすべきは〝人〟

年培った技術を伝えたい

落とさぬよう一晩かけ蒸気で解凍した イ カ を︑選 別︑塩 漬 け︑裁 断 し︑

異 物 が な い か １ 枚 １ 枚 チ ェ ッ ク︒味付 け し︑突 き 棒 で 混 ぜ な が ら ４ 日 間

夏から北海道限定パッケージを販売︒

が い る﹁社 長 の い か 塩 辛﹂は︑今 年

は 力 強 く 語 る︒今 で は 全 国 に フ ァ ン

たノウハウを伝え函館の味を守りた

し︑地 元 の 若 い 世 代 に 長 年 培 っ て きにあった厳しい職場イメージを払拭

え た の は 社 員 の こ と︒水 産 加 工 現 場﹁６年前に新社屋を建てる時にまず考熟成された塩辛は手早く箱詰めされ道産真イカと青唐辛子を贅沢に使い︑﹁手 間 や 時 間 が ど ん な に か か っ てさ ら な る 上 質 を 追 及 し た﹁社 長 の いい︒地 元 の 人 を 採 用 で き れ ば︑地 域ていく︒どんなに機械化が進んでも︑か 塩 辛 ～ 極 ～﹂も 人 気 を 集 め る︒こ

貢献にも繋がる﹂︒何より人を大事にも︑辛 抱 強 く 良 い も の を 作 り 続 け れれらを作る工場を２階の見学通路か経営を考える石黒社長の視線の先は︑塩辛作りの最後は人の目と手が頼り︒

ら案内してもらうとスタッフがてき海のように広くて深い︒

ば 必 ず お 客 様 に 伝 わ る﹂と 石 黒 社 長

ぱ き と 働 く 様 子 が 見 渡 せ る︒鮮 度 を

87

78

20

いつも地域とともに
函館新聞電子版

函館新聞電子版は２０１６年５月日の創刊以

来︑函 館 新 聞 掲 載 記 事 だ け で な く︑事 件・事 故 の

電話：0138-40-7733（メディア局） メール：digital＠hakoshin.jp

速報なども合わせて約５万件の記事をアップしてきました︒
函 館 新 聞 社 で は︑電 子 版 へ の ア ク セ ス やＰＶの傾 向 を 分 析 し︑読 者 の 皆 様 が 関 心 を 寄 せ て い る 情
報をいち早くお伝えしていきます︒

速報ニュース・過去記事検索もデジタルならでは
パ ソ コ ン・ス マ ー ト フ ォ ン・タ ブ レ ッ ト で 日 々のニュースはもちろん速報ニュースが閲覧可能です︒電 子 版 で は 紙 面 ビ ュ ー ア 機 能 も あ る の で 過 去
１ 週 間 分 の 紙 面 を 読 む こ と も で き︑過 去 記 事 ア ー
カイブでは２０１６年１月からの記事が検索可能です︒また︑電子版オリジナルコンテンツとして︑
道 南 の 起 業 家 が 登 場 す る﹁起 業 人﹂や 会 社 を 紹 介〒041-8540 北海道函館市港町1丁目17番8号

株式会社 函館新聞社

する﹁企業探訪﹂が新たに加わりました︒

電子版をご購読の方にはフリーマガジン〝 ハコラク 〟を毎月お届け
函館新聞電子版単独コースの利用料は月額１５８０円︵税込︶でご購読の方には函 館 新 聞 社 発 行 の フ
リーマガジン〝ハコラク〟を毎月お届けします︒

ま ず は「 函 館 新 聞 電 子 版 」に アク セ ス！！ https://digital.hakoshin.jp/

15

企業

事業内容／自動車及び自動車用品・部品の売買、自動車解体、
古物販売

資本金／５，
０００，
０００円 業種／自動車中古部品卸売業
設立／1980年

篤史
吉岡
代表取締役社長

地域に誇 れる企 業として歩みを進める

廃 車 や 事 故 車 な ど を 買 い 取 り︑解体・分 解 し て リ サ イ ク ル パ ー ツ と して 提 供 す る 同 社︒エ ン ジ ン か ら ナ ット類まで約２万点を用意するパーツは︑入念なテストやチェックを行い︑各メーカー基準に準じた部品のみを提 供︒中 古 パ ー ツ へ の 不 安 を 取 り 除

年 以 上 続 け︑ユ ー ザ ー が よ り 身

く た め︑検 品 保 証 付 き で の 商 品 販 売を削減や

隣 の 清 掃 活 動 を 実 施 す る な ど︑社 会

募 金 活 動 に も 取 り 組 み︑月 に １ 度 近

スディージーズ︶﹂に則り︑連で採択された国際目標﹁SDGs︵エ業 社 と し てＩＳＯの 認 証 を 取 得︒国型社会を支える自動車中古部品卸売

サ イ ク ル・リ ユ ー ス す る こ と で 循 環

極 力 ゴ ミ を 減 ら し︑地 球 の 資 源 を リ

修理をサポートできるよう尽力する︒

近 に 中 古 パ ー ツ を 活 用 し︑安 価 な 車

30

貢献活動にも力を入れる︒﹇MAP﹈“企業探訪”は函館新聞電子版にて毎週月・木曜日連載中

函館市西桔梗町８６２‐９☎０１３８‐４９‐９３４０
http://www.nikyo.biz

CO2

探訪

自動車中古部品の認知度を高め有限会社 二協自動車商会

社 長 からひとこと

従業員やその家族に、この会社で働くことに誇りを持ち、次世代にも「ここで働きたい」と思ってもらうことが、函館で長く存続する意義だと感じています。今後はもっと自動車中古部品の認知度を高めたい。タイヤやホイールの販

売から板金業者さんのご紹介まで、一般の方のご相談にも対応できるのでお気軽にお問い合わせ下さい。

90

M E D I C A L
メ ディカ ル

病医院・歯科医院情報から病気やケガについての知識、介護など
豊かで健やかな暮らしのための医療・健康情報をお伝えします。

HEALTH TOP I CS

「はこだて男女共同参画フォーラム２０１９

岡野雄一氏講演会」が１０月５日に開かれる。漫画家・シンガーソングライターの岡野さんが「ペコロスの母に会いに行く−母がくれた豊かな時間−」と題し、認知症だった亡き母と過ごした日々の中、教わった大切なことを語る。
﹇MAP﹈

日時／１０月５日
（土）
１４
：
００〜１５
：
３０
（１３
：
３０開場） 会場／ホテル函館ロイヤル（函館市大森町１６‐
９）
入場料／５００円（高校生以上の学生は入場無料） 託児所／無料（事前申し込み制）
入場券取り扱い／函館市市民部市民・男女共同参画課、函館市青年センター
函館市女性センター、
函館市町会連合会など
問い合わせ／函館市市民部市民・男女共同参画課 ☎０１３８
‐
２１
‐
３４７０

函館中央病院はこのほど、抗がん剤治療の支援を専門とする「ケモサポート外来」を新設。外来通院中のがん患者と家族が対象で、がん化学療法看護認定看護師とがん薬物療法認定薬剤師が、治療による副作用の早期発見、予防・対処法などを助言し、生活スタイルに合わせた治療が継続できるようサポートする。現在は腫瘍内科、消化器内科、婦人科、泌尿器科の４診療科で、１回の相談時間は１５分程度。
﹇MAP﹈

函館市本町３３‐
２ ☎０１３８
‐
５２
‐
１２３１
（代）
ケモサポート外来診療時間／平日８
：
４５〜１１
：
３０

通所・宿泊・訪問サービスを生活スタイルに合わせ組み合わせて利用できる介護事業所がオープンした。一般住宅を改装した建物は、エレベータや入浴用介護リフトを完備しつつ、利用者の現存機能を生かすため段差などのバリアをあえて残した。日中は正看護師も常駐し終末期の生活も支援する。
「利用者さんとご家族の、その方らし函館市日吉町３‐７‐２３ ☎０１３８-８５-６１２３
問い合わせ時間／９
：
００〜１８
：
００

91

﹇MAP﹈

い生活を守りたい。介護で困りごとがあったら気軽にご相談下さい」と吉沢美香社長。

自宅と同じように過ごす
介護施設がオープン

小規模多機能ハウス メイフェア日吉

抗がん剤治療を支援
専門の外来を新設

函館中央病院

認知症の母との出来事をユーモラスに語る

はこだて男女共同参画フォーラム実行委員会

平成２４年、昭和大学医学部卒業後、今村総合病院、浦添総合病院・

女 性 で あ れ ば 子 宮・卵 巣 な ど

さまざまな可能性が考えられ

ま す︒そ う い っ た 場 面 で︑患者 さ ん の 訴 え や 診 察︑検 査 などから原因を突き止めつつ迅

ころで弊害が生じてしまう場合

医︑救急医であるためにはあらこのような理想的な総合診療

日本では高齢化が進んでいま来に来られたばかりの多くの患重なるものがあります︒救急外広 く 習 得 し て お く 必 要 が あ り︑

またそれらを日々更新していく

作 業 も 欠 か せ ま せ ん︒﹁専 門 を持たない限界﹂を自覚し︑必要時は速やかにプロフェッショナ

ルに紹介する判断力も必要です︒総合診療・救急診療が少しでも函館の地域のお役に立てればと思います︒﹇MAP﹈■診療科目／内科、消化器内科、腫瘍内科、循環器内科、小児科、外科、整形外科、形成外科
心臓血管外科、皮膚科、産婦人科、耳鼻咽喉科、歯科口腔外科など全２６科目■受付時間／８
：
３０〜１１
：
３０、
１３
：
３０〜１６
：
００ ※土曜は午前のみ。診療科や時間帯によっては要予約。
■休診日／日曜・祝日・年末年始

速に適切な対応を行うことが救急医の役割です︒つまり﹁１つの臓器にとらわれず …
﹂という総合診療の根っこの部分

は救急診療にも共通するもので す︒ま た 救 急 診 療 に 内 科 的

な 診 断 力 も 必 要 で あ る 一 方 で︑総合診療においても重症な患者 さ ん を 迅 速 に 対 応 す る﹁救急 力﹂は 不 可 欠 で あ り︑こ の２つの関係は切っても切れな﹁総合診療科﹂﹁総合内科﹂とがあります︒そのような場面で︑いものだと考えられます︒
いった言葉を聞いたことがあり一つの臓器にとらわれず﹁総合すが︑高齢の患者さんは例えば者さんは﹁診断﹂が付いていま

ゆる医学分野の知識・技術を幅ますか？この診療科が他科と大心臓︑肺︑腎臓などと複数の臓せん︒例えば﹁お腹が痛い﹂と一方︑救急診療も総合診療と器を患っていることも少なくあいう症状１つとっても︑その原
すいりません︒その場合︑おのおの

ぼうこう

因は消化管のほかに肝臓や膵ぞうの専門医が専門内の知識だけで臓 ︑腎 臓︑膀 胱 ︑
心 臓︑
血管 ︑
また

ません︒

的﹂な目線で適切な診断や治療

函館中央病院内科・総合診療科医長に就任。

きく異なる点は︑良い意味で﹁専救急集中治療部、市立奈良病院・総合診療科勤務を経て、平成３１年、を行うのが総合診療医です︒

略歴

晋史 医長

門を持たない﹂ところかもしれ函館中央病院
対応してしまうと気付かないと函館市本町３３-２ ☎０１３８-５２-１２３１（代） http://www.chubyou.com/

函館中央病院

内科・総合診療科

生方1
D o c t o r Col u m n

内 科・総 合 診 療 科

総合診療と救急診療について92まっしょう情 報 を 脳 に 伝 え る 感 覚 神 経︑経︑痛 覚 や 触 覚 な ど の 感 覚 のを動かす命令を伝える運動神

し た り 考 え た り す る 脳︑筋 肉類 し ま す と︑意 識 を 保 ち 記 憶います︒神経を働きによって分変化や精神的な問題を扱う科で病︑統合失調症といった気分のです︒精神科は︑うつ病やそうれやすいのが精神科と心療内科ることがあります︒特に間違わるのかよく分からないと言われ脳神経内科はどんな病気を診経に分けられます︒これらの神

せきずい

胃 や 腸︑心 臓・血 管︑肺︑発す︒また︑心療内科は心理的な神 経 は 脳 や 脊 髄︑末 梢 神 経︑汗組織など私たちが意識しな原因によって体に異常をきたす

経系に異常が起こった時に脳神

く て も 生 命を維持するために働病気を扱う科です︒脳神経内科

筋 肉︑内 臓 組 織 な ど を つ な ぎ︑院神経内科などを経て、平成３１年、医療法人亀田病院副院長に就任。

経内科が担当します︒

科神経内科部門、北海道勤医協中央病院内科、国立療養所札幌南病

情報を伝達する役目を果たして亀田病院
き続ける臓器を調節する自律神

は精神的・心理的な問題ではな

く︑脳や脊髄︑神経︑筋肉に異常が起こり︑体にさまざまな症状が出てくる病気を扱います︒

脳神経内科で診察する症状としては︑頭痛︑めまい︑しびれ・痛み︑ものが二重に見える︑手﹇MAP﹈■診療科目／内科、呼吸器内科、脳神経内科、消化器内科、糖尿病代謝内科、循環器内科
泌尿器科、
整形外科、
外科、
形成外科、
皮膚科、
リハビリテーション科、放射線科■外来診療受付時間／８
：
４５〜１１
：
３０、
１３
：
００〜１６
：
３０
■休診日／土・日曜・祝日・年末年始・開院記念日（１月４日）

足や体に力が入らない︑手足がふるえる︑歩きにくい・ふらつ

く︑む せ る︑し ゃ べ り に く い︑

物忘れ︑けいれん︑失神・意識障害などたくさんあります︒このような症状が出た時は︑まず脳神経内科を受診していただきたいと思います︒体の中のどこに 病 気 が あ る か を 見 極 め て︑骨や関節の病気が疑われる場

合 は 整 形 外 科 に︑脳 の 手 術 が必 要 な と き は 脳 神 経 外 科 に︑精神的あるいは心理的な原因が考えられる時は精神科や心療 内 科 に ご 紹 介 し ま す︒ま た︑

め ま い や ふ ら つ き の 場 合 は︑眼科や耳鼻咽喉科の病気である

こともあります︒このように脳神経内科以外の科が関係することもありますが︑まずは脳神経

内科にかかっていただき︑必要で あ れ ば ほ か の科に紹介してもらうのが良いと思います︒

93

函館市昭和１‐２３‐
１１ ☎０１３８
‐
４０
‐
１５００
（代） ｈ
ｔ
ｔ
ｐ
：//ｗｗｗ．
ｈａｋｏｄａｔｅ-ｋａｍｅｄａ-ｈｐｃ
．
ｏｍ

亀田病院

昭和５３年、北海道大学医学部医学科卒業後、同大医学部脳神経外略歴

泰則 副院長丸尾

2
D o c t o r Col u m n

脳 神 経 内 科

脳神経内科ってどんな科？

日本神経学会神経内科専門医。

と︑こ の 部 分 が 押 さ れ 出 血 しま す︒歯 肉 か ら の 出 血 に は 大

き な 意 味 が あ り ま す︒あ る 種の 歯 周 病 菌 は︑赤 血 球 ヘ モ グ

ロビンの中の鉄を栄養にして病 原 性 を 発 揮 し ま す︒出 血 が

始 ま る と 血 液 中 の 鉄︑タ ン パ

ク 質︑ミ ネ ラ ル な ど を 摂 取 して歯周病菌は爆発的に増殖しま す︒歯 ブ ラ シ な ど で 歯 肉 を

刺 激 し て 出 血 す る な ら︑そ の部分は病変が進行中というサイ ン で す︒血 管 が 傷 つ い た 所から歯周病菌は侵入し全身を巡 り ま す︒体 の あ ち こ ち で 悪影 響 を 起 こ し︑脳 や 心 臓 の 血菌の塊です︒細菌にはたくさん

れは単なる食べかすではなく細歯周病の原因は歯垢です︒こなると抜く羽目になります︒

がぐらつくようになり︑ひどくにより歯を支える骨が溶けて歯です︒歯周病では︑歯肉の炎症だと思いますか︒答えは歯周病

いのは︑歯周病と虫歯のどちら

大人が歯を失う原因で一番多が あ り︑そ の 内 側 の バ リ ア がには歯周ポケットという隙間

は れ て き ま す︒歯 と 歯 肉 の 間

ま っ て く る と 歯 肉 が 赤 く な り︑が あ り ま す︒歯 垢 や 歯 石 が た歯科医院で取ってもらう必要と 歯 ブ ラ シ で は 取 れ ま せ ん︒

歯 石 に 変 わ り ま す︒こ う な る

で す︒歯 垢 は 徐 々 に 硬 く な り菌が優勢な時には歯肉は健康が 起 こ し ま す︒ほ か の 性 質 の磨きの仕方の指導を︑受けてみがないわけです︒歯科医院で歯ない方がいます︒それでは意味て︑そういう場所をあまり磨かんの中には血が出るのを恐れしっかり磨くべきです︒患者さ

善 し ま す︒出 血 す る 所 は 最 も炎症はしずまり歯肉の状態は改少なくする事です︒それにより歯周病の治療の基本は歯垢をすくなります︒

リ ウ マ チ︑が ん な ど に な り や

管 の 病 気︑糖 尿 病︑認 知 症︑の種類があり︑悪玉︑善玉︑中破れると毛細血管が露出しま

しこう

間の性質のものがバランスをて下さい︒

札幌市内の歯科を経て、平成１７年から吉田歯科口腔外科に勤務。

す︒炎 症 が 強 く な り 充 血 す る

吉田歯科口腔外科
保っています︒歯周病は悪玉菌﹇MAP﹈■診療科目／歯科、
口腔外科、
小児歯科
■診療時間／月〜金 ９
：
００〜１８
：
３０ 土・日・祝日９
：
００〜１６
：
３０
■年中無休

昭和５９年、函館中部高校卒。平成２年に北海道大学歯学部を卒業後、

略歴

誠治 歯科医師寺崎3
D o c t o r Col u m n

歯 科

歯磨きで血が出ませんか

函館市湯川町１-３０-８ ☎０１３８-５９-３９１８ http://www.ydos.com

吉田歯科口腔外科94

医 療の
現 場 から １に誕生しました︒ほかの医療資行う専門職﹂として１９８７年﹁医 療 機 器 の 安 全 確 保 と 操 作 を立っています︒臨床工学技士はな技術と医療機器により成り

現代医療は日々進化し︑高度線に立ち︑チーム医療の中核をな医療機器を通して治療の最前ある時には後者のように︑高度に裏方の業務を行います︒また︑

けた勉強会を開催するなど︑主確保します︒医師や看護師に向機器の保守点検を行い︑安全をれ る よ う な 心 臓 手 術 の 場 合︑げ ま す︒心 臓 に 直 接 メ ス を 入

当院 の一例と し て 手 術 室 を 挙

多数存在します︒

前線で活躍する臨床工学技士が鏡室など︑さまざまな場所の最療室︑心臓カテーテル室︑内視生 命 を 支 える医 療 機 器の専 門 職
臨 床工学 技 士の仕 事格に比べて比較的新しく︑患者﹇MAP﹈

技士の使命と考えています︒

える存在﹂これが我々臨床工学﹁縁 の 下 か ら チ ー ム 医 療 を 支しなければなりません︒

度な医療機器を︑適正に使用ていくためには︑増大する高今後も安全な医療を提供しる役割﹂を担います︒

ム医療において﹁生命を支えと工学の知識を駆使し︑チーません︒臨床工学技士は医学

どの職種が欠けても成り立ち

な ど 多 職 種 の チ ー ム で 行 い︑

医 師︑看護師︑臨床 工学技士

り ま せ ん が︑治 療 や 検 査 は︑

心臓 手 術 に 限 っ た 事 で は あの生命を繋ぎます︒と い う 機 器 を 操 作 し︑患 者 様

工 学 技 士 は﹁人 工 心 肺 装 置﹂

ば な り ま せ ん︒そ の 間︑臨 床■診療科目／
循環器内科、消化器内科、呼吸器内科、外科、消化器外科、呼吸器外科、心臓血管外科、乳腺外科、泌尿器科、皮膚科、放射線科、病理診断科、歯科口腔外科、リハビリテーション科、婦人科、眼科■外来受付時間／
月〜金 ８
：
３０〜１１
：
３０
１３
：
００〜１５
：
３０
※科によっては休診の場合があるので確認を■休診日／土・日曜・祝日・年末年始

雄大 さん

一度心臓の動きを止めなけれかつひろ担います︒人工透析室︑集中治職業です︒そのため︑ご存知ない方も多いかと思いますが︑医学の専門知識とともに︑工学の知識を身に付けた国家資格のひとつです︒
臨床工学技士の仕事を大別する と︑﹁医 療 機 器 の 管 理 と 適 正使用の啓発活動﹂︑﹁医師の指示のもと生命維持管理装置の操臨床工学技士主任

様と表立って関わる事が少ない

函館市川原町１８
‐
１６
☎０１３８
‐
５１
‐
６２８１
（代）
ｈ
ｔ
ｔ
ｐ
：//ｈｎｈ
‐
ｈｏ
ｓｐｊ
．
ｐ/

石川

作﹂に分けられます︒
前者においては︑人工呼吸器
やＡＥＤ︵自動体外式除細動器︶など︑病院内のさまざまな医療95

国立病院機構 函館病院

国立病院機構 函館病院

医 療の
現 場 から ２と 思 い ま す︒し か し 胎 児 の 前

ど の 方 は︑胎 児 が 頭 に 浮 か ぶ

で す か？と 聞 か れ て︑ほ と ん

いた時どんな姿だったかご存知

あなたがお母さんのおなかに

ら ６ 日 培 養 を 続 け ま す︒そ の取 し て か ら 受 精 さ せ︑３ 日 か

向 き 合 っ て い ま す︒卵 子 を 採

中 で 日 々 患 者 様 の 卵︑精 子 とな か あ り ま せ ん が︑培 養 室 の前に出てお話する機会はなか

胚 培 養 士 は︑普 段 患 者 様 の感もとても感じられる︑やりがが か か り ま す が︑そ の 分 達 成

い ま す︒と て も プ レ ッ シ ャ ーを払いながら仕事に携わって

日 緊 張 感 を も ち︑細 心 の 注 意て悪い状態にならないよう毎た︑受精卵が人為的操作によっ

生 命 誕 生と向 き 合 う 仕 事〜不 妊 治 療の現 場から〜

はどんな姿か …
卵 で す︒卵 子と 精 子 が 受 精 し︑受 精 卵 が 分﹇MAP﹈■診療科目／不妊治療専門■診療時間／
月・水・金 ９
：
００〜１２
：
００
１５
：
００〜１８
：
３０
火・木 ９
：
００〜１２
：
００
土
９
：
００〜１３
：
００
※午後の診療にて採血のある人は
１８：００までの受付※完全予約制■休診日／日曜・祝日

勧めします︒

専門施設へ足を運ぶことをおさ れ る 場 合 に は︑早 い う ち に

ま す︒も し︑お 子 さ ん を 希 望

始が早ければ早いほど上がりん︒成 功 す る 確 率 は︑治 療 開

不妊治療は万能ではありませ感 じ て い ま す︒言 い 換 え れ ば︑

妊娠に向けてのお手伝いだと療 は 不 妊 を 治 す の で は な く︑

当 た り に し て い る と︑不 妊 治として成長していく姿を目のの 力 で 頑 張 っ て 受 精 し︑生 命

ま せ ん︒し か し 卵 さ ん が 自 身

く方もいらっしゃるかもしれを授かるというイメージを抱

不妊治療は人工的に赤ちゃん

当にこの上ないものです︒

ご対面できたときの感動は︑本た卵さんが赤ちゃんになって

札幌市北区北７条西４‐１‐２ＫＤＸ札幌ビル（旧北七条Ｓ
ＩＡビル）
４Ｆ
☎０１１
‐
７００
‐
５８８０
ｈｔ
ｔｐｓ
：//ｓａｐｐｏｒｏａｒ
ｔｊ
．
ｐ/

裕子 さん

い の あ る 職 業 で す︒お 世 話 し培養室長

間 に 取 り 違 え が な い よ う︑まふかの孵化のように私たちも卵の殻を破ってお母さんの子宮に着床します︒私たち胚培養士は︑その受精卵＝赤ちゃんの素のお世話に携わっています︒
現在︑日本で生まれているお子さんの５人に１人は何かしらの不妊治療を経て誕生しており︑体 外 受 精 に お い て は 約

人 に １ 人 と 言 わ れ て い ま す︒
そ の 割 合 か ら︑意 外 と 不 妊 治
療や体外受精を身近に感じませんか？

さっぽろＡＲＴクリニック

割 を 繰 り 返 し︑ま る で ヒ ヨ コ

さっぽろＡＲＴクリニック

倉本

20

96

介護
コ ラム

介護の仕 事に就いてデイサービスセンター
ながだい
生活相談員

中丸
私は現在、還暦間近です。福祉 系大学を卒できるのは、周りのスタッフの支えはもちろんで業したものの当時は好景気もあって福祉の仕事

すが、やはり利用者様の笑 顔や 優しい言 葉 がには 就 かず民 間の 営 業 職を３３年間 務めまし一番元気をもらえます。

た。しかし、昨年長引く不景気もあり事業の縮苦労しながらも続けてきた中で利用者様とも小を理由に東 京への転 勤の辞 令を受け、長年

徐々に信頼関係も出来つつあると感じ、この仕住み慣れた函館を離れるかどうかの難しい選択

事がとてもやりがいのある仕事だと日々感じていを迫られました。悩んだ揚げ句、早期退職で函ます。

館に残る決断をし、それからの再就職先もどう

現 在、福 祉業界は慢 性的な人手不足が 続い

するか 悩みましたが、福 祉業界の求人も多く、ています。私も「この年齢 で 利用者様 や事 業

この年齢ではありますが学生時代に勉強した福所は必要としてくれるのか？」とも考えましたが、祉の仕事をしてみようと決心し現在に至ります。

現 在でも利用者様 や事 業 所様では「やる気の学生時代に学んだとはいえ、その頃と現在ではある方」を必要としており、それには年齢も性介護保険制度をはじめとして、すっかり制度も別も関係ないと思います。

様変わりしていますし、医療や介護技術も格段

私もこれからさらに学び、利用者様はもちろに進 歩していますので、まるっきり一からの、んのこと、地域の福祉にも少しでも貢献出来る

いえゼロからの出発でした。年齢もあり一度でよう頑張っていこうと思います。

覚える事が出来ない事も多く、苦労しながらの「始めようと思った時に遅い時はない」。皆さ毎日でしたが、それでも今なお頑張って仕事がんもぜひ福祉の仕事をしてみませんか？

函館市日吉町３-３９-２４２Ｆ ☎０１３８-８７-０９３９■利用時間／９：００〜１６：１０ ■利用定員／１日１０人■定休日／祝日﹇MAP﹈

デイサービスセンター
ながだい

97

厚博 さん

医療法人 亀田病院グループ
内科・整形外科・リハビリテーション科・訪問診療
診療時間／月〜金 9：00〜11：30

精神科・心療内科・内科・リハビリテーション科・放射線科（通所リハビリ・訪問リハビリ）脳神経内科

函館市地域包括支援センター亀田亀田北病院
認知症疾患センター（訪問看護）

医療法人社団

ごとう内科胃腸科■内科 ■胃腸科 ■循環器科 ■呼吸器科
院

診療
時間

長

後 藤

琢

平 日／午前８時３０分〜午後５時３０分
土曜日／午前８時３０分〜正午※日曜・祝日休診

往診応需
ガソリン
駒場車庫電停 ●スタンド←本町 駒場車庫●

P

当院
函館市駒場町１６-１
４
駒場車庫電停前（駐車場有り）

●
市民会館

● 湯川→
生協

☎51-7389（代）HPアドレス http://www.gotonaika.com

98

院

渋谷

長

完全
予約制

好孝

〒049-0162 北斗市中央2丁目4番3号
E-mail：shiburin@ms7.ncv.ne.jp

岡田商店
●
戸切地川

ハセガワ
ストア
●
至木古内

当院

公園
●

市役所通

月火
午後2：30〜
木金

MAP
峠下線
道道上磯

診療時間
午前9：00〜 正 午
午後3：30〜 6：30
午前
9：00〜午後0：30
水
午後 休診
土 午前9：00〜午後1：00
休診日 日曜日・祝日
予防接種・健診

月火木金

北斗消防署 ケーキショップ
ENEOS 洗車場 バス停 ジョリ・クレール●●●
国道228号線
至函館
北斗消防署 ●
北斗消防署
バス停

3：30

函館湾

「アイチケットアプリ」を左記からインストールしていただくと、
簡単に診療予約が出来ます。
臨時休診などの連絡も受け取れます。
ぜひご活用ください♪

https://kusurinokouseikai.com

99

市内巡回
路線バス
運行中

みなとまち皮膚科
菊地医院
院長 菊 地院長 須藤

皮膚科専門医木

金

9：00〜13：00

土

日

休診

14：00〜18：00

診療時間

水

休 診

火

形成外科・皮膚科・美容外科

休 診

月

すどうスキンクリニック

誠一

日本皮膚科学会認定

診療時間

UDO

Skin Clinic

←

国道5号線

道
新
野
大

駐 車 場 完 備

当院

休診日

火曜日・祝日★

五稜郭公園●道立函館美術館●函館五稜郭病院●丸井今井（0138）33-0865

ト

肇

火

水

小児歯科

木

土

金

日

9：30〜13：00

http://www.sudo-skinclinic.jp

よじょう歯科医院
夜８時 まで診 療 時 間三澤

歯科口腔外科月

13：00〜17：00

函館市五稜郭町34番16号 2F（函館五稜郭病院並び）ナ

みさわ歯科口腔外科
クリニック
診療（受付）時間

日曜日

高砂通り
行啓通り

（0138）40-3710

歯科10：00〜14：00

市立函館病院●

港小学校●

ミ

院長

土曜日

すどうスキンクリニック

北大
グラウンド
函館トヨタ本社●●
生鮮げんき市場●
港中学校●●
セブンイレブン

線
7号
22
国道

●ジャンボイエロー函館市亀田港町39-7（大 野 新 道 沿 い ）

産業道路

北大
水産学部
●

10：00〜14：00 15：00〜19：00

月・水・木・金曜日※予約制（来院前にお電話下さい。
）

毎週木曜日は休診とさせていただきます

木・日・祝日/休診

聡○急患随時受付○往診のことはお気軽にご相談ください。

月曜日〜金曜日／
午前９：３０〜午後１：００
午後３：３０〜午後８
：
００
土曜日／
午前９
：
３０〜午後1：
００
休診日／日曜日・祝日

14：30〜19：00

休診日／日曜・祝日
JR桔梗駅●
セブンイレブン桔梗３丁目店
えんどう桔梗

マタニティクリニック ●←
至函館駅

桔梗駅前通り

●函館日産
産業道路

←至函館駅

水曜日は
往診も受付

桔梗郵便局 ●

国道5号線
至七飯→
（旧国道）

当院
中の沢

● 小学校

函館新道
↓ 石川・赤川・美原

至七飯→☎（0138）41-4182

旧大川●
中学校

当院
P

FAX0138-47-3722- ８ 駐車場有り
函館市田家町２０１

●
不動産の
ビッグ

桐花通り

TEL0138-47-3733

亀田
小学校
●
●
函館
盲学校

教育大通り↓

函館市桔梗5-14-1

ミスター
●ドーナツ
←至国道5号線
セブン●
イレブン

100

歯科

大人の方も、
診療致します小児歯科

診療時間 / 午前９：３０〜午後１２：３０
午後２：００〜午後６：００
休 診 日/ ●日曜日・祝日●第２・４水曜日●第１・３・５水曜日午前●第１・３・５土曜日午後

吉田
寺崎

歯科医師

インプラント治療（保険外治療）康仁（理事長） 村田 真介（院長）誠治
川村 兼央
標準治療費 250,000円〜/1歯（税別）

歯科用3次元CTスキャナー、手術室有り

訪問診療 実施しております
市民会館

函館市湯川町1丁目30-8

TEL0138 - 59 - 3918

http://www.ydos.com

渡辺病院

函館アリーナ
函館アリーナ前電停

月 〜 金 /9:00〜12:30、14:30〜18:00
受付時間 土・日・祝日/9:00〜12:30、14:30〜16:30

湯の川温泉電停

日曜・祝日も診療

年中無休

往診希望の方は、電話で御相談下さい。

井
福
科
歯

口臭で
お悩みの方は１人で悩まず、
まずは
ご相談ください歯科
小児歯科
歯科口腔外科院長

予約制
急患随時受付

加茂 勝巳
診療時間

月・火・木・金/9：30〜１３
：3０・
１５
：
００〜19：
００
水 ・ 土/9：3０〜１３：3０
休 診 日/日曜日・祝日■診療時間／月〜金 9:00〜12:00、14:00〜18:00
土
9:00〜12:00■休 診 日／日曜日・祝日■昭和タウンプラザ

函館市昭和２丁目27-24

新川町
電停

●
自由市場

函館市新川町１-２４ Ｒ４ＴＭ新川町４Ｆ（新川町電停前）

101☎０１３８‐４４‐４１８０
ホームページもご覧ください

かも歯科

検索

ＷＥＢから24時間
簡単に予約できます！

はらだ ■ほっともっと
内科消化器科 ■みのやクリニック■

当院

桐花通

P

→至松風町

☎22-6203

←至五稜郭

随時受付
予約制ではありません●みちのく銀行■函館商業高校■昭和小学校「どこよりも高く買い取る店」を目指し 地域密着 で頑張ります!!!
※他店のチラシ等をご持参ください。そのお店より高く買い取りさせて頂きます。

金・プラチナ貴金属

喜平 ネックレス・
ブレスレット不要になった金
プラチナ製品
ございませんか？
古いものでもOKです。
ぜひお持ちください。

天皇陛下御在位10年・20年記念1万円金貨
9.3万円以上で買取しました
皇太子殿下御成婚記念5万円金貨
8.4万円以上で買取しました

金 価 格高騰！ 金が高い !! 今を見逃 すな !!!

天皇陛下御即位記念10万円金貨

14万円以上で買取しました※相場により金額は変わります。

地域最高水準で高価買い取りを目指します※他店のチラシ等をご持参ください。
そのお店より高く買い取りさせて頂きます。

ブランドバッグ
財布・アクセサリー

普通切手・記念切手
レターパック・中国切手
印紙・ハガキ（各書き損じ可）

ブランド時計

切手は郵便局でも現金化することはできません。

建退共証紙

買取価格アップ！
！
テレホンカード・商品券
刀剣・象牙
一角（イッカク）オーディオ

飲まないお酒酒類 飲まないお酒
トミカ
ありませんか？
ありませんか？

生前整理・形見分け・遺品整理・出張買取・郵送買取
まずは
お電話ください。

ジャンルを問わず買い取りいたします。

割増クーポン一切不要
その時々の相場で最も高いと思われる
価格で買い取りさせて頂いております。
ご面倒でも最後にお立ち寄り下さい。
P 店舗ウラ＆横PRESENT

B

A

紅茶花伝
ロイヤルミルクティー

ブラックニッカ
リッチブレンド

４４０ｍｌＰＥＴ １ケース
（２４本入り）

700ml

３名様

３名様

発売から２５年目を迎える「紅茶花伝 ロイヤルミルクティー」がフ

シェリー樽で熟成を重ねたモルトウイスキーと樽熟成したグレーンウ

ルリニューアル。国産牛乳１００％＆手摘みセイロン茶葉１００％使用はイスキーを使用したブレンデッドウイスキー。スムースな口当たりと、そのままに、茶葉を増量しブレンドを改良、より一層上質なミルクのま

飲みやすさの中にもコクがしっかりと感じられる味わいが特徴で、甘ろやかさと紅茶の風味を楽しめる上品な甘さとすっきりとした後味です。

くやわらかい樽の香りと、フルーティーで華やかな香りが広がります。

■提供／北海道コカ・コーラボトリング株式会社 ☎０１１-８８８-２０９１■提供／アサヒビール株式会社北海道統括本部

D

０１２０‐０１１‐１２１（お客様相談室）

C
キリン 午後の紅茶
Ｆｒｕｉｔ×ＦｒｕｉｔＴＥＡ

守る働く乳酸菌
１００ｍｌＰＥＴ 1ケース
（３０本入り）

アップル＆グリーンアップル
５００ｍｌＰＥＴ １ケース
（２４本入り）

３名様

３名様「カルピス」由来の乳酸菌研究から選び抜かれた「Ｌ‐９２乳酸菌」「キリン 午後の紅茶」の「Ｆｒｕｉｔ×Ｆｒｕｉｔ ＴＥＡ」シリーズ

を含む、脂肪ゼロで爽やかなおいしさが特徴の乳性飲料。２０１３に “ アップル＆グリーンアップル ” が登場。華やかな紅茶の香りと芳

年の発売以来、カラダの中から強くなりたい人の体調管理に役立つ

醇なアップル果汁、爽やかなグリーンアップルの香りを掛け合わせ、飲料として親しまれ、今年３月にデザインをリニューアルしました。

アルゼンチン産のはちみつをアクセントに仕上げたフルーツティーです。

■提供／アサヒ飲料株式会社北海道支社 ☎０１１-２００-６７１１■提供 ／北海道キリンビバレッジ株式会社 ☎０１１-６４０-６６０１

応

募

方

法

プレゼントにご応募される方は、ご希望賞品のアルファベッ

ト、郵便番号、住所（マンション、アパート名必記）、氏名、E

電 話 番号、年齢、性 別、職 業、本誌へのご意見・ご感 想をご記入の上、はがき、またはホームページよりご応募ください。

野菜生活１００
日田梨ミックス［はがき］

１９５ｍｌ １２本セット〒０４１-８５４０函館市港町１丁目１７番８号（郵便番号のみでも可）４名様

函館新聞社メディア局編集部１Ｆ「ハコラク１０月号プレゼント」係［ホームページ］

http ://ha k o -ra k u.jp

■応募締切：２０１９年１０月５日必着■発
表：当選者の発表は発送をもってかえさせていただきます。
応募多数の場合は抽選となります。
あらかじめご了承下さい。
個人情報はプレゼントの発送にのみ使用します。

103※応募は２０歳以上の方限定“ 地産全消 ” で地域のおいしさを全国に届ける「野菜生活１００」
季節限定シリーズ。大分県産の日田梨を使用している「日田梨ミックス」
は和梨特有の爽やかな風味を感じるベストな割合で野菜果実をブレン
ドし、青果の梨の味わいに近づけました。砂糖・食塩不使用です。
■提供／カゴメ株式会社

０１２０-４０１-８３１（お客様相談センター）

函館新聞はすい
みやも読とて です！
紙面

さらに目に優しい紙面に変わりました
今までより文字が少し濃くなりより見やすく
！
函館新聞を定期購読のみなさまには無料雑誌

フリー
マガジ
ン

ハコラク も毎月お届け！

（一部地域と郵送分は除く）

1週間 の 無料お試し期間 もございます（この広告で現在ご購読中のお客様の割引はできません）

お問い合わせはフリーダイヤル
函館新聞社
販 売 局

0120-8540-46
ハ

コ

シ

ン

ヨ

ム

午後４時までお申し込みいただければ、翌朝から配達させていただきます。（一部対応できない地域もございます）

チラシ折込を御検討のお客様は

1 函館新聞UP
売り上げに

2 道南圏でチラシ
折込可能数

函館新聞に
チラシを
折り込みませんか

函新チラシセンター

函館市港町1丁目17-8 函館新聞社販売局内

16,000部

約

新規のお客様獲得に函館新聞を利用しませんか？
詳しくは
函新チラシセンターまで

3 チラシの事なら
函新チラシ
センターへ

チラシは
売り上げアップに最適手段！！
一度、函館新聞にチラシを折り込んでみて下さい！！

（0138）40-4141

インターネットからの購読のお申し込み・写真の販売も承っております。 函館新聞 電子版 函館新聞

検索

HOROSCOPE

掛けて。愛情運は、友人から良縁がもたらされる兆しがあります。仕事運は、縁の下の力持ちに徹すれば徐々にいっぱくすいせい■ラッキーアイテム：ミネラルウォーター■ラッキーデイ：9/21、28 10/7、9
平成2.11.20.29年生まれ

ろっぱくきんせい

上向きに。

昭和11.20.29.38.47.56

六白金星

九 星 気 学 占 い

一白 水 星停滞していた運気も徐々に上昇し始めるとき。焦らず、前向きな思考を心2019

9月17日［火］ 10月1６日［水］う。愛情運は、理想の異性に巡り会う兆し。仕事運は、持てる才能を開花させる機会に恵まれそう。金運は見栄からの散財に注意。

■ラッキーアイテム：陶器のお皿■ラッキーデイ：9/20、27 10/6、8
昭和19.28.37.46.55

運勢アドバイザー

しち せききんせい

じこくどせいレディース占い専 科

山﨑 藍生 先 生

函館市宝来町11-7 ☎0138-23-0661
10時〜15時※予約制・時間外は応相談

平成1.10.19.28年生まれ※ 1月１日〜２月３日までに生まれた人は、前年の九星になります。

を持つことで援助を引き寄せる可能性も。愛情運は、真剣さが異性に伝わる

きゅうせ いきがくとき。誠 意ある言 動で、異性の心を

九 星 気 学 と は？

キャッチして。仕事運は、丁寧なコミュ

古代中国から伝わった占 術で、宇宙のニケーションが信頼につながりそう。

さらに「木」「火」「土」「金」「水」の五行■ラッキーアイテム：鉛筆■ラッキーデイ：9/19 10/7
昭和18.27.36.45.54.63

チの可能性が。ライバルに足を引っ張られないように注意して。金運は、油断は禁物です。

運気は徐々に下降線。慎重な言動を心 掛けることが大 切。恋 愛 運は、

異性とのトラブルの暗示。仕事運は、謙 虚に周囲の助言に耳を傾けて吉。
金運は△。大きな買い物は後悔を呼びそう。

■ラッキーアイテム：新しい靴■ラッキーデイ：9/26 10/3、5、12、14
昭和16.25.34.43.52.61

平成7.16.25年生まれ

９月おすすめメニュー
9月おすすめメニュー

きゅうしかせい平成8.17.26年生まれ

ごおうどせいしろくもくせい■ラッキーアイテム：モノトーンのもの■ラッキーデイ：9/18、25 10/6、13

愛情運は、一目惚れから一気に結婚へと進展するチャンス。高望みは禁物。
仕事運は、急 速に変化するとき。慎重な状況判断が吉。

■ラッキーアイテム：長財布■ラッキーデイ：10/1、10
昭和14.23.32.41.50.59

平成5.14.２３年生まれ

今までの努力に評 価が 下されるとき。努力を積み重ねてきた人には嬉しい結果が、努力を怠ってきた人には、
厳しい現実が待っています。仕事運は、単純なミスが大きな問題に発展す■ラッキーアイテム：登山グッズ■ラッキーデイ：9/21 10/2、9九紫火星

性も。愛情運は、異性からのアプロー

好調だった運気に陰りが。不平不満を慎み、努力を重ねることが大切。

昭和13.22.31.40.49.58

五黄土星

四緑木星

注目が集まる月です。成果を認めら

平成6.15.２４年生まれ

る恐れ。念には念を入れて。

平成9.18.27年生まれ

れることもあれば、叱責を受ける可能

昭和17.26.35.44.53.62の相性を組合わせた占術。

にも恵まれます。仕事運は集中力のな

昭和15.24.33.42.51.60

はっぱくどせいさんぺきもくせい気（エネルギー）を九つに分類したものと、て。愛情運は好調。出会いのチャンス■ラッキーアイテム：シルバーアクセサリー■ラッキーデイ：9/25 10/2、4、11

八白土星

三碧木星

※前半/９月１７日〜９月３０日 後半/１０月１日〜１０月１６日

真価を問われるとき。また、協調心

ラブルを引き寄せないように気を付けさが運気に大きな影響を及ぼしそう。

七赤金星

二黒 土 星準備してきた計画や企画を実行に移すチャンス。自分を信じて前進しよ緊張感から解放され、張り詰めた気持ちが緩むとき。不用意な言動で、ト

平成4.13.22年生まれ

順調に進展していたことに問題が発生したり突然にキャンセルされたりと、予期せぬことが多いとき。恋愛運は、
新しい出会いのチャンス。迷いは禁物です。金運は、カードの使い過ぎに注意。

■ラッキーアイテム：黄色い花■ラッキーデイ：9/20、22 10/1、8昭和12.21.30.39.48.57

そば処

平成3.12.21年生まれ

ふでむら 大中山店

亀田郡七飯町大中山 1- 8 - 8☎0138-66-2120〜カラッと揚げたて、ソバと相性良好♪〜〜ジューシーでプリプリの食感がたまらない〜

ふわふわすり身汁
海老と季節野菜の天ざる ＆ 鶏めし─知床とりの唐揚げをのせて─１，
０００円 （味噌味）
付 １，
２００円
中野かまぼこさんの105

月〜水／１１：００〜１４：
００
木〜日／１１
：
００〜２０
：
００
（１９
：
４０L.O）
不定休※各税別

NEXT ISSUE

次号 1１月号は１０月１７日（木）発行予定
特 集

近 隣 町 で 秋 のグルメ散 策
お出かけ気分を誘う秋の一日
日常から少しだけ離れて美食めぐり
ほっとひと息つける癒しを求めて近隣へと足を運ぶ

企画特集『 保 存 版 』ラーメンの 名 店 この 一 杯
立ち上る湯気、体に染み渡るスープ…食欲を掻き立てる熱々のラーメン
次号では、麺、ダシ、トッピングにこだわった店自慢の一杯を紹介する※内容は予告なく変更になる場合がございます。

上質な時間を楽しむ
大人のライフスタイルマガジン

１０

２０１９ // No.１２６

編 集 人

工藤

貴志

編集部長

佐藤

史子

編

岩佐 美華
多田麻里江

制

校

集
作

正

古谷 竜彦
牧野 浩一
近藤ひとみ
渡部
上村
西村

貴子
恵
勇丞

広

告

佐藤
阿部
福田
畑
岸
鳥越
池田
松本
高谷
鈴木
松山

純
勝友
康紀
匠児
竜一
裕子
由佳
宏美
美紀
美奈
るみ

発

行/函館新聞社メディア局 函館市港町１-１７-８ ☎0138-40-7733
広告に関しては営業局 ☎0138-40-5151
配布エリア/渡島・桧山管内
発 行 日/２０１９年９月１７日
印 刷 所/凸版印刷北海道事業部※本誌に掲載している写真、図版、記事などを無断で転載することを禁じます。
価格などは２０１９年９月１７日現在のものです。
※取材及び撮影にご協力いただいた関係者の皆様に厚く御礼申し上げます。

名 産 市 場 今 月の逸品

■函館朝市 船岡商店

いくら醤油漬１１月初旬の釧路沖で獲れるいくらの、素材の旨味をそのまま活かし薄口醤油で仕上げたこだわり品。
かまなくても口の中でとろける口あたり。
温かいご飯と一緒にどうぞ。

配 布・設 置 場 所

約６５０店■函館新聞購読者（一部除く）■セラーズ各店（一部除く）■函館市地域交流まちづくりセンター■ポールスターショッピングセンター■函館新聞電子版購読者■函館市青年センター■スーパー魚長各店■マックスバリュ各店（一部除く）■イエローグローブ各店■北海道銀行各支店■テーオーデパート■北洋銀行一部支店■道南うみ街信用金庫本・支店（一部除く） ■ホクレンショップ■渡島信用金庫本・支店■北文館■北陸銀行各支店■スーパーブックス桔梗店■文教堂湯ノ川店■青森銀行一部支店■シネマ太陽函館■函館商工信用組合各支店■本誌広告掲載店及び協力商社■函館市中央図書館■函館山ロープウェイ

ホテル、
ディーラー、
美容室、
飲食店、
生保会社、
温泉保養施設 ほか■ローソン各店■ファミリーマート各店（一部除く）

本誌内容をデジタルブックでご覧頂けますＷＥＢ

http: //hako - raku.jp

内 容 量 / 1 箱（ 2 5 0 g ）
販売価格

3,780 円イ ン タ ー ネ ッ ト シ ョ ッ ピ ン グ モ ー ル

MEISAN ICHIBA

（税込）

名産市場

検索

httpｓ://www.meisanichiba.jp※「名産市場」
はインターネットのみの販売となります。
※電話でのご注文、カタログ請求等はお受け致しかねます。
函館新聞社 メディア局デジタルメディア部 函館市港町1-17-8
TEL0138-40-7733 FAX0138-40-6161

106２０１９ 年

月

日発行

発行／

函館新聞社メディア局〒041 8540 北海道函館市港町1-8 ☎0138

-

7733
-40

上 質 な 時 間 を 楽し む
大 人のライフスタイルマガジン

２０１９

10

No.１２6

９

１7

㈱

-

- 17

青森・岩手・秋田の旅…

美 食 を 求 めて
ぶ ら り 秋の 北 東 北へ
旅先での醍醐味と言えばご当地グルメ
郷土料理︑話題の新名物︑人気スイーツ
青森・岩手・秋田の美味を堪能する

青森県
青森県の魚・ヒラメをはじめ
八戸前沖さばに大間まぐろなど
珠玉の魚介類はもちろん町特産の黒毛和牛に郷土料理まで

青森市／

る﹁み な と 食 堂﹂は︑港 街 な

ＪＲ陸 奥 湊 駅 の 程 近 く に あ

な し︒店 の 人 と の 会 話 を 楽 し

並 び︑目 移 り す る こ と 間 違 い

ぴったりの郷土食材も豊富に漬けや切り込みなどご飯にい っ た 総 菜︑特 産 品 の ね ぶ たの炭火焼きやイカメンチと使 っ た 刺 身 は も ち ろ ん︑地 魚の 店 巡 り へ︒旬 の 新 鮮 魚 介 をを 入 れ た 郷 土 料 理﹁せ ん べ い

スの汁に南部かやきせんべいと 漬 け て 提 供︒し ょ う 油 ベ ー

た 自 家 製 し ょ う 油 ダレにサッ

ニンニクやトウガラシを使っ熟 成 さ せ た ヒ ラ メ を︑地 場 の材の味を深めるため２日ほど漬 丼﹂︵１ ０ ０ ０ 円︶は︑素部 門 で 金 賞 を 獲 得 し た﹁平 目

一回全国丼グランプリ海鮮丼汁﹂︵４００円︶は︑汁の旨味

み な が ら︑心 の ま ま に 具 材 を丼を味わうことができる︒

選べば自分だけのオリジナル

30

函館との交流も深い土地で地域の幸あふれるグルメを巡るのっけ 丼

な い 看 板 商 品︒ま ず は 案 内 所

らでは の 新 鮮 魚 介 が 味 わ え る

八戸市

で食事券︵５枚綴り６５０円︑店 と し て 行 列 が 絶 え な い︒第／枚 綴 り １ ３ ０ ０ 円︶を 購 入

平目漬丼

軒

け 丼﹂は 県 外 か ら の 客 も 絶 えの店々に並ぶ食材で作る﹁のっ前︒中でも﹁青森魚菜センター﹂る 市 場 が 点 在 す るＪＲ青 森 駅

市民の台所として親しまれ

青森魚菜センター（のっけ丼案内所）/青森市古川１‐
１１‐
１６ ☎０１７‐７６３‐
００８５ ７：００〜１６：００ ※ご飯が無くなり次第終了 火曜定休、
１月１〜
２日休み
（臨時休業有り） 分煙

し︑ご 飯 を 注 文 し た ら 約10

べられるのも嬉しい︒

トで注文すると３５０円で食かした味わいで︑丼ぶりとセッ

鶏 肉 を 使 い︑野 菜 の 甘 み を 生を邪魔しないよう脂抜きした

みなと食堂/八戸市湊町久保４５‐１ ☎０１７８‐３５‐２２９５ ６：００〜１５：００（１４：３０Ｌ.Ｏ）
日曜定休※年末年始は休み 禁煙 Ｐ有り（３台）

2八 食センター
八戸市／

巨大市場﹁八食センター﹂は
１９８０年創業の〝八戸の食のテーマパーク〟︒全長１７０ｍの施設に約 店舗が軒を連ね︑水揚げされたばかりの魚介類︑乾 物 珍 味︑地 酒︑土 産 品と八戸名物が勢揃い︒屋内型の市場としては国内有数の規模を誇り︑四季折々の旬の食材が並ぶ姿は迫力満点︒特色も充実︒店内で買った食材を
厘 村﹂︑子 供 が 体 を 使 っ て 遊

炭火で焼いて食べられる﹁七でも心が弾む︒ウニやカキをべる室内遊技場﹁くりやラン

あ る 店 の 人 た ち と 触 れ 合 い︑

その場で味見させてくれるド﹂も 備 え︑大 人 も 子 供 も 思

さまざまな魚を見て歩くだけ

店︑寿司屋を併設し新鮮な魚

いっきり楽しめる︒

八食センター/八戸市河原木神才２２‐２ ☎０１７８‐２８‐９３１１ 市場棟９：００〜１８：００、
味横
丁９：００〜１８：３０（１８：００Ｌ.Ｏ）、
厨スタジアム９：００〜２１：００ ※お盆・年末年始は営業時間が異なる 市場棟と味横丁は水曜定休 分煙 P有り クレジットカード利用可

介類を味わえる店など飲食店

八 戸 銀 サバトロづけ 丼

磯の 香 り 漂 う 港 町 で 味 わ う
さ ま ざ ま な 海の 恵 み

八戸市／た料理がルーツと言われ︑大正時代に料亭料理として提供

一 品 と な っ て い る︒﹁味 の 加

晴れの席や正月に欠かせない

八戸市

乳白色の汁に沈むウニの姿

久の屋﹂が家庭で気軽に食べ／が朝もやにかすむ野イチゴのられるようにと開発した缶詰

いち ご 煮ように見えることから名付けされるようになり︑現在ではられた︑ウニとアワビの吸い誕 生︒﹁海 の 恵 み の ス ー プ﹂

１４６８円︶は１９８０年にとして親しまれ︑土産品とし﹁元 祖 い ち ご 煮﹂︵４ １ ５ｇ︑る郷土料理︒三陸の豊かな海

物﹁い ち ご 煮﹂は 磯 の 香 り とでよく獲れるウニとアワビをても人気が高い︒

旨味が詰まった八戸を代表す

漁師が煮付けにして食べてい日本一ともいわれる脂の乗りと鮮度の良さで全国から熱視線を集める﹁八戸前沖さば﹂︒

ブランド推進協議会が設定した期 間 に 三 陸 沖 以 北 の 日 本 近

海 で 漁 獲 し︑八 戸 港 で 水 揚 げ

さ れ た サ バ の み に 限 定 さ れ︑

特に５５０ｇ以上のものが﹁銀鯖﹂と認定される︒この希少なプレミアム銀鯖が堪能できるのがサバ料理専門店﹁サバの駅﹂︒

全国ご当地どんぶり選手権で２年連続グランプリ受賞・殿堂入りの﹁八戸銀サバトロづけ丼﹂

各税別︶は︑特製しょう油ダレ︵中１２００円︑大１６００円・で漬け込み︑上品な脂の旨味のみが口の中に広がる︒サバを知り尽くした同店だからこその絶品料理を味わってほしい︒

3０１２０‐３４‐２４４４

味の加久の屋/八戸市白銀町三島下９２60

寿司と地魚料理 八戸前沖 サバの駅/八戸市六日町１２ 大松ビル１Ｆ ☎０１７８‐２４‐３８３９ １７：００〜２４：００（２３：３０Ｌ.Ｏ） 日曜定休
（日・月曜が連休の場合は日
曜営業し、月曜休み） 喫煙可 クレジットカード利用可やしっかりと し た 肉 の 旨 味 を青森県存分に堪能できる︒

ゴ入りの白餡の中に、カス通る美しいブルーの色 彩がタードクリームをしのばせ、楽しめる。チーズと一緒にクパイで包み焼きに仕上げた。

ラッカーに乗せ、カナッペと

今年７月２９日に発売になっして味わうのもおすすめ。

たばかりの新商品。

■価格／小９５ｇ ８００円
（税別）
■問い合わせ／ＪＴ＆Ａssociates ☎０１７‐７５２‐１７５５■価格／１個１０８円、５個入５４０円■問い合わせ／ラグノオささき 通販センター ☎０１２０‐５５‐６３００

青 森 県 お す す め の お 土 産 ＆ ス イ ーツ

味を利かせたすりおろしリン

ヨーグルトに混ぜると、透き

今別町の マ グ ロ を︑各 店 の オ リ ジ ナ

ンゴジャム。パンに塗ったり／

ルをはじめとした全３種のタンゴのお菓子。ほんのり酸

いまべつ牛

青森県のマグロと言えば大レ で 味 わ え る な ど〝マ グ ス テ

店が贈る、ころんとまるいリで色付けした天然青色のリ

日本一小さい新幹線の町とい間 と い う イ メ ー ジ が 強 い が︑丼〟の ル ー ル に 則 り︑深 浦 町

１８８４年創業の老舗菓子

ゴをアンチャンブルーティー

われる﹁奥津軽いまべつ駅﹂が実は県内でマグロの水揚量１

内 に あ る ７ 店 舗 が 提 供︒地 元

厳 選された青森県産のリン

ほろづき

位 を 誇 っ て い る の が 深 浦 町︒の 名 産 品﹁つ る つ る わ か め﹂

りんご小町

ある 今 別 町 は︑津 軽 国 定 公 園

こ れ をＰＲし よ う と 誕 生 し たを使った汁ものやマグロ以外

青い森の天然青色りんごジャム﹁袰 月海岸﹂を有する風光明媚な半農半漁の小さな田舎町︒町
特産の黒毛和種でありブランド
化 を 目 指 す﹁い ま べ つ 牛﹂は︑肉用牛の枝肉の品質などを競う
全国の頂点に立った実績を持﹁全畜連肉用牛枝肉共進会﹂でつ︒地元で飼育されていること
がブランドを名乗る唯一の条件で︑手掛ける農家は現在２軒︒
生産量は少なく一時期流通が滞ったため﹁幻の牛肉﹂と呼ばれている︒道の駅いまべつ半島
プラザ﹁アスクル﹂内のレスト
ランでは︑﹁焼肉定食﹂﹁ステー

ご 当 地 グ ル メ﹁深 浦 マ グ ロ スの食材も地場産にこだわって

深浦町

テ ー キ 丼﹂
︵全 店 １ ５ ０ ０ 円︶

お り︑深 浦 町 な ら で は の 幸 を／は︑深 浦 町 産 天 然 本 マ グ ロ を余すことなく楽しむことがで

深 浦マグロステーキ丼

３つの小丼ぶりで味わうマグ

きる︒

キ﹂でとろけるような脂の甘み

ロ 尽 く し の 御 膳 だ︒刺 身 や 鉄

ご 当 地 ブランド グルメを 訪 ね る

津 軽 半 島の 魅 力が 詰 まった

鍋焼きでステーキにした自慢

深浦マグロ料理推進協議会（深浦町観光課内）/ ☎０１７３‐７４‐２１１１ｈｔｔｐｓ：//ｗｗｗ．
ｆｕｋａｕｒａｍａｇｕｒｏ．
ｃｏｍ/

道の駅いまべつ半島プラザ アスクル/ 今別町大川平清川８７‐１６ ☎０１７４‐３１‐５２００
１１：００〜１６：００（レストラン）
無休（臨時休業あり）、
禁煙、
Ｐ有り、
クレジットカード利用可※「ステーキ」の提供は不定期のため、確実に食べたい時は問い合わせを4岩手県
三陸沖で水揚げされるサケ︑ウニ︑アワビ／

盛岡市

のびのびと育てられるブランド牛や白金豚と広大な大地は豊富な食材の宝庫
盛岡三大麺やまめぶ汁といった名物・伝統料理のほかに体験型の新グルメも登場している

盛岡三大麺

ご 当 地 グ ル メ の 代 表 格﹁盛岡 冷 麺﹂は︑歯 応 え の あ る ツルリとしたやや太めの麺とコ
ク の あ る ス ー プ が 特 徴︒キ ム
チ と も 相 性 ぴ っ た り で︑ゆ で卵︑キ ュ ウ リ︑季 節 の 果 物 な
ど盛り付けも店ごとに趣向を凝 ら し て い る︒ゆ で た 平 う ど
ん に 特 製 肉 味 噌︑キ ュ ウ リ な
ど を よ く 混 ぜ て 食 べ る﹁盛 岡じ ゃ じ ゃ 麺﹂は︑調 味 料 を 加
えて自分好みの味を探すのが醍 醐 味︒食 べ 終 わ る た び 次 々と︑一 口 大 に 小 分 け し た そ ばが 椀 に 入 れ ら れ る﹁わ ん こ そば﹂︒もてなしの心から生まれた と 言 わ れ て お り︑店 の 人 との掛け合いも楽しみのひとつ︒

釜石市／

麺・ス ー プ・ト ッ ピ ン グ︑そ店舗ごとに創意工夫に富んだ

う ど ん 店 な ど 多 岐 に わ た る︒

中華専門店︑一般食堂︑そば・釜石ラーメンを提供する店は︑と の 説 も︒現 在︑釜 石 市 内 でないようにといった配慮からな漁師や製鉄工たちを待たせ

よ う に な っ た の は︑せ っ か ち

し ま れ て い る︒極 細 麺 を 使 う

み な ら ず︑観 光 客 に も 広 く 親りとした食べ口が地元の人のの 縮 れ 麺﹂が 特 徴 で︑さ っ ぱプ﹂と︑程 良 い コ シ の﹁極 細色に透き通った醤油味のスーと し た 優 し い 味 わ い の﹁琥 珀﹁釜石ラーメン﹂はあっさり

釜 石 ラーメン

釜石ラーメンのれん会 問い合わせ／釜石商工会議所 ☎０１９３‐２２‐２４３４
写真提供/かまいし情報ポータルサイト〜縁とらんす

れぞれ特色ある味わいを食べ比べてみるのも愉しい︒

5

旅 の 思 い 出 に﹁盛 岡 三 大 麺﹂を堪能したい︒

ご当地グルメやソウルフード

ここでしか食べられない美味に舌鼓

シを混ぜた飼料で育てたこだ

や︑地場産の米やトウモロコ

ラル豊富な奥羽山脈の湧水ら採取した鉱石を通したミネ﹁白 金 豚﹂は︑釜 石 鉱 山 か

生産会社直営の洋食レストラ

判 が 高 い︒そ の お い し さ は︑た時に広がる澄んだ旨味は評

特徴で︑口に含んでかみしめ

旨味が凝縮された厚い脂身が維 を 持 つ 肉 質 の 優 し い 食 感︑

岩手県

し︑新しい飼育技術も積極的

わ り の レ ス ト ラ ン 用 ミ ー ト︒

ン﹁ポパイ﹂の﹁白金豚のポー

花巻市に取り入れた地域発のブラン

ブランド名は宮沢賢治の作品

ク ソ テ ー﹂︵１ ０ ８ ０ 円︶な

ドポークは︑きめ細かい筋繊﹁フ ラ ン ド ン 農 学 校 の 豚﹂にどで堪能できる︒／

岩手前沢牛協会／☎０１９７‐３４‐０２６３（直通）由来する︒長年の経験を生か

白金豚

いわて牛普及推進協議会／盛岡市内丸１０‐１ 岩手県農林水産部流通課内 ☎０１９‐６２９‐５７３５ 写真提供/山本謙治

岩 手 ブ ラン ド 牛

日本短角種の生産頭数日本

一 の 岩 手 県 で 生 ま れ た﹁い わて短角牛﹂︒厳しい自然環境に適応できるよう改良されており︑自 然 交 配 で 冬 の 間 に 生 まれた子牛は春から秋にかけて

広 大 な 放 牧 地 に 親 子 で 放 牧︑

のびのびと育てられる︒脂肪分が少ないヘルシーな赤身肉は︑かむほどに広がるおいしさが特徴だ︒奥州市が誇る﹁前沢牛﹂は前沢地域で１年以上肥育した黒毛和種で︑さまざまな定義や厳しい基準をクリアしたものだ

けが認定される︒きめ細やかなサシが入った見事な霜降り肉︑

上質な脂のとろけるような舌触り︑シンプルな味付けのみで楽しめる風味の良さは日本を代表するブランド和牛を名乗るにふさわしい︒

レストラン ポパイ／花巻市若葉町３‐１１‐１７ ☎０１９８‐２３‐４９７７ １１：００〜２１：３０（２１：００L.O） 火曜定休 白金
豚に関する問い合わせは「高源精麦」☎０１９８‐２２‐２８１１

福 田パン

盛岡市

／

１９４８年の創業以来︑盛岡市民に愛され続け︑今や市のソウルフードとも言われる﹁福田パン﹂のコッペパン︒酵母の発とうしゅう

酵に特徴があり︑創業から守る

秘伝の製法を 今 も 踏 襲 し て いる︒ふ ん わ り 感 と し っ と り 感がある独特のパンは専用の自社 工 場 で 焼 き 上 げ︑店 舗 に 当

日 搬 入︒直 営 店 で は︑ず ら りと並んだ食材から挟む具材を２ 種 類 ま で 選 ん で 注 文 で き︑目の前でサンドしてくれるのが う れ し い︒偶 然 か ら 生 ま れ

た と い う 大 人 気 メ ニ ュ ー﹁アンバターサンド﹂︑歯応えの良い﹁れ ん こ ん し め じ サ ン ド﹂

ほ か︑菓 子 パ ン や 総 菜 パ ン も揃える︒

福田パン 長田町本店／盛岡市長田町１２‐１１ ☎０１９‐６２２‐５８９６ ７：００〜１７：００※売切
れ次第終了 不定休※お盆、年末年始は休み

6

久慈市

／

歴史や伝統に思いをはせ食す
東西南北の地域ごとに特色あふれる料理

ま めぶ 汁﹁まめぶ汁﹂は︑クルミと黒砂糖を小麦粉の生地で包んだ
親 指 大 の 小 麦 団 子﹁ま め ぶ﹂︑野 菜︑キ ノ コ︑豆 腐 な ど を 煮込んだ具だくさんの久慈市山
形 町︵旧 山 形 村︶に 伝 わ る 郷
土料理︒ニボシと昆布のダシが利いたしょう油味の汁は︑ほっとするような優しい味わいで︑黒砂糖の甘さとのハーモニーも﹁まめぶ﹂をかむとあふれ出るふ

絶妙だ︒名前の由来については﹁まり麩がなまったもの﹂﹁まめ
まめしく健康に暮らせるように願いを込めて﹂などの諸説があり︑テレビドラマに登場したことで一気に知名度が広がった︒
２０１１年からは﹁ご当地グル

瓶 ドン
宮古市

／

２ ０ １８年月に誕生した岩 手 県 お す す め の お 土 産 ＆ ス イ ーツ

性も抜群。

さ れ る マ ダ ラ︑ウ ニ︑イ ク ラ

場。中に入ったアーモンド、﹁瓶ドン﹂は︑宮古市で水揚げ

チョコレートケーキが 新 登

ヨーグルト。程 良い酸 味とといった旬の魚介をほかほかごた、なめらかな口当たりのの力のみで固めた無添加の飯に自分でかけて食べる新しい濃 厚なカカオ７２を 使 用しけて製造する生乳と乳酸菌

体験型海鮮丼︒牛乳瓶に入れら

低温長時間発酵で２日間掛れた新鮮な海の恵みは︑中でき

テリーヌショコラ ＮＡＭＡＰＯＲＯ

れいな 層 を 作 り︑見 た 目 も 美アクセントに。

しく︑写真映えする華やかさ︒

応え、ロレーヌ産の岩塩がストロベリーソース」との相取れたてのウニを海水と一緒

ナッツのザクザクとした食べ泉のフルーツセレクションに牛乳瓶に入れて保存し販売

ピーカンナッツ、マカデミア

す る 宮 古 市 の 夏 の 名 物﹁瓶 ウ

強 い甘み が 特 徴の 岩 泉 産「紅ほっぺ」を使用した「岩ニ﹂か ら 着 想 し︑宮 古 観 光 文化交流協会と飲食店とが協力
店 舗 に 増 え︑

し て 開 発 し た︒提 供 店 舗 も 市
内６店舗から

今年からは宿泊施設に瓶ドン付 き の プ ラ ン も 登 場︒味 の バ
ランスや瓶からの出しやすさ︑配色など店ごとに趣向を凝ら

岩泉ヨーグルト プレーン

10
10

す一品を愉しんでほしい︒
宮古観光文化交流協会／宮古市宮町１‐１‐８０ ☎０１９３‐６２‐３５３４■価格／１袋８８８円■問い合わせ／プランタンブラン ｂｙ 花月堂 ☎０１９‐６１３‐８２２０■価格／プレーン：４００ｇ３００円〜■問い合わせ／岩泉ホールディングス株式会社 乳業事業部
０１２０‐３８００‐８１（月〜土曜９：００〜１７：００）

7

メでまちおこしの祭典！Ｂ １‒
グランプリ﹂にも出展し︑まちおこしの役割も担っている︒

久慈まめぶ汁広告宣伝団体／久慈市中町2‐５‐６ 久慈市観光物産協会内 ☎０１９４‐６６‐９２００
写真提供/久慈市観光物産協会

秋田県
料理は︑大館地方が発祥地と
言 わ れ て い る︒ゴ ボ ウ︑キ ノ

プで︑こんがりきつね色に焼入った比内地鶏の鶏ガラスー

鹿児島県の﹁薩摩地鶏﹂に並び︑は︑愛知県の﹁名古屋コーチン﹂
︑ぽ鍋﹂に欠かせない﹁比内地鶏﹂秋田県の郷土料理﹁きりたん秋田県

かつて炭焼きや狩りのためいたたんぽを味わうスタイル

日本三大美味鶏の一つに数えら／に山ごもりをした農家の人

は︑明治中期に大館市内の料れる︒江戸時代から比内地方で比内地鶏が︑残ったご飯をこねて木の亭や旅館が提供を始めた際に飼育されていた国の天然記念物

大館市

串に巻き付け︑鍋に入れたり︑確立したとされ︑たんぽに使﹁比 内 鶏﹂に ル ー ツ を 持 ち︑肉／味噌を塗って食べたものが始われる秋田県産の米の香りや

き り た んぽ 鍋

良質な米どころとして知られ

ま り と 伝 わ る〝た ん ぽ〟︒こ

比内地鶏特有のきめ細かな肉コ︑ネ ギ︑セ リ な ど の 具 材 が豊かな自然と歴史ある土地はれを切って鍋に入れたことか

日本海に面する豪雪地帯は

個性豊かな伝統食も豊富
ら﹁き り た ん ぽ 鍋﹂と 呼 ば れのうま味と鍋で煮立った時の香地域の特色を伝えるご当地麺や美食を通して町の魅力を感じたい

質は︑必ず味わいたい逸品だ︒

ざまな料理に利用されている︒

立ち︑焼き鳥や親子丼などさま

質は︑かむほどに味とコクが際と育成︒赤みが強く弾力ある肉の び﹂﹁ひ ろ び ろ﹂﹁じ っ く り﹂

度の厳しい基準の中で︑﹁のび

もと︑比内地鶏ブランド認証制

水があふれる豊かな自然環境のの特徴とされる︒新鮮な空気とり︑きめ細かな黄色の脂が最大るようになった秋田県の郷土

土 地が 育 む 収 穫 を 分か ち 合い
伝 統 を 受 け 継 ぐ ご 当 地 麺 を 食べ比べ

大館市産業部観光課／☎０１８６‐４３‐７０７２

秋田県・秋田県比内地鶏ブ
ランド認証推進協議会／☎０１８‐８６０‐１８０６

8

湯沢市

／

秋田県南部を中心に製造が
盛 ん な﹁稲 庭 う ど ん﹂は︑良質な小麦が取れた湯沢市の旧・稲川町から始まった手延べ干しうどん︒ひやむぎより太く︑やや黄色味かかった色の平らな 麺 は︑打 ち 粉 に デ ン プ ン をな

使 い︑ひ ね り な が ら 綯 う と い
う 独 特 の 製 法 で 作 ら れ︑江 戸時代からその技が受け継がれて き た︒コ シ の あ る 歯 応 え︑な め ら か な 舌 触 り︑ツ ル ツ ル
した喉越し ︒
…秋 田 美 人 の 肌を思わせるきめの細かさと上品 さ が あ る の が 特 徴 と い う︒
秋田というと雪国のイメージ
か ら︑料 理 も 温 か い メ ニ ュ ー
を 連 想 し が ち だ が︑麺 の 魅 力を知るには冷たくして味わうのもおすすめだ︒

横 手 やき そ ば
十 文 字の中 華 そば
横手市／

﹁横手やきそば﹂で町おこしを行った団体が２００９年﹁Ｂ １グランプリ﹂でゴールド

グランプリを受賞し︑その名を広く知られるようになった市民の味︒キャベツと豚挽き肉をメイン具材に福神漬けを添えるのが定番で︑太いストレートの茹で麺を各店特製のダシ入りソースで焼き上げる︒半熟目玉焼きの黄身を絡めて味わいたい︒

横手市民に親しまれるもう一つのご当地麺が﹁十文字の中 華 そ ば﹂︒煮 干 し や カ ツ オ

節などからダシを取る澄んだ

しょう油スープはあっさりとしたやさしい味わいで︑細い縮れ麺が独特の食感をかもし出す︒大盛りを頼んでもまだま だ 食 べ ら れ そ う な 一 杯 は︑

古くはおやつ代わりに親しまるご当地グルメ︒味の決め手

地元の食文化に気軽に親しめ

鹿 し ょ っ つ る 焼 き そ ば﹂は︑られる男鹿市で誕生した﹁男〝な ま は げ の 里〟と し て 知

い の が 唯 一 の ル ー ル で︑市を 使 い︑具 材 に 肉 を 入 れ な

コンブダシの入った特製麺

ス の タ レ に︑粉 末 ワ カ メ とい る ︒こ の し ょ っ つ る が ベ ー

有の 上 品 な 旨 み が 詰 ま っ ては︑香りが穏やかで白身魚特れたという︒

は魚を塩に漬け込み発酵させ

内各店で特色豊かな海鮮焼

男鹿市

る し ょ っ つ る︵魚 醤︶︒男 鹿

き そ ば を 提 供︒観 光 地 を 巡／のしょっつるは伝統的にハタりながらさまざまな店の味

男 鹿しょっつる 焼 き そば

ハタと天日塩だけで作られてを 楽しみたい︒

横手市商工観光部
観光おもてなし課／☎０１８２‐３２‐２１１８－おり︑３年もの間じっくりと

9

横手やきそば暖簾会事務局／☎０１８２‐３２‐２１１９

自然発酵させた琥珀色の液体

男鹿のやきそばを広める会事務局（男鹿市商工会内）／☎０１８５‐２４‐４１４１

稲 庭 う どん秋田県稲庭うどん協
同組合／☎０１８３４３-２０２９

数 の 米 ど こ ろ と し て︑﹁米﹂ち﹂に代表される全国でも有﹁秋 田 牛﹂は︑﹁あ き た こ まの豊かな自然に囲まれ︑生産が良く仕上がるという︒秋田

かで旨みが強く︑脂の口溶け

よりやわらかくなり︑肉汁豊

り︑通常の飼料を与えた牛肉

仙北市

秋 田 県 お す す め の お 土 産 ＆ ス イ ーツ

「うす葉かりんとう」も人気。

／

蜜がけの２種 類用意。ほか

４月上旬～１０月下旬。

家 伝つぶ み そしている。味は黒蜜がけと白

１ ８ ５ ３ 年 創 業 の﹁安 藤 醸

感を楽しめる。販売期間は

造﹂は︑味噌の醸造をはじめ︑らりと舞い落ちるさまを表現

トとかき氷の中間のような食

しょう油や漬物も作り︑角館にヘラで盛り付け、ジェラー

で 伝 統 の 技 を 継 承 し て い る︒

が特徴的で、葉が木からひ無添加で天然醸造する商品ので生地にヒネリを加えた形状

黄色いアイスを花びらのよう

数 々 は︑工 程 の 一 つ ひ と つ にんとう。１本１本、手 作 業

味の赤いアイスとバナナ味の熟練した杜氏の厳しい視線がりする、ぬくもり感じるかり

販売する名物アイス。イチゴ

注 が れる︒秋田県産の大豆と武家屋敷の町・角館で手作

地で売り子のおばちゃんが

自社農場産の﹁あきたこまち﹂

秋田県内各地の国道や観光の 麹 を 使 う﹁家 伝 つ ぶ み そ﹂など︑味噌の仕込みの始めに︵３００ｇカ ッ プ ５ ４ ０ 円 ～︶は早朝から工場に蒸した大豆の香りが立ち上がり︑ここから熟成の物語は始まる︒麹菌や酵母などさまざまな微生物
が︑大豆と米から旨み・香り・色を作り出し︑真っ白だった
味噌が夏を越す頃には鮮やかな山吹色に︒長期熟成ならではの贅沢な味わいで秋の食卓を彩りたい︒

落葉かりんとう秋田県

をキーワードに生まれたブラ者のたゆまぬ努力で育てられババヘラ・アイス

農業︑畜産︑受け継がれる 伝統︙
地域の力が掛け合わさった逸品を 求める

悪玉コレステロールを減少させるといわれるオレイン酸がンド牛︒肉質３等級以上の黒た 黒 毛 和 牛︒﹁米 の 国・秋 田﹂

秋田県

毛和種であり︑最長飼育地がが育んだ︑注目の肉質を堪能／

秋田県であるほか︑米を一定

秋田牛量与えることがブランドの基したい︒

増加するというデータがあ準︒米を食べて育った牛肉は︑■価格／１袋８本入り ３７８円
■問い合わせ／ゆかり堂製菓 駅通り店 ☎０１８７‐５４‐１７８２■問い合わせ／進藤冷菓 ☎０１８５‐４６‐２０６６

秋田県・秋田牛ブランド推進協議会／☎０１８‐８６０‐１８０６
写真提供／秋田県

安藤醸造 本店／仙北市角館町下新町２７ ☎０１８７‐５３‐２００８
８：３０〜１８：００ (１２〜３月まで８：３０〜１７：００） 無休

10

とりがた

秋田県仙北市角館町。
秋田県の北秋田市と小坂町も含めた３Ｄエリアには日本が世界に誇る文化・歴史、

ながばしりふうけつの国見山麓にあるの高山植物が群生している︒現在はな︑オオタカネバラやコケモモなどｍ程度の亜高山帯で見られるよう

２００ 付近の風穴周辺には１０００

言われている︒気温が低いため標高

風を吹きだし︑天然のクーラーと﹁長走風穴﹂
︒真夏でも３度前後の冷

標高４５４◆長走風穴 ﹇大館市﹈

本の庭園と家屋が楽しめる︒

をのむ美しさ︒京都に模した純日

折々のことなる情緒ある庭園は息指定名勝に指定されている︒四季物は県指定有形文化財︑庭園が県数の文化遺産と言われている︒建な建物と庭園はともに東北地方有

京都の意匠を取り入れた情緒豊かで 築 ２ ５ ０ 年 余 り が 経 っ て い る︒

大 館 の 名 士﹁鳥 潟 家﹂の 旧 邸 宅◆鳥潟会館 ﹇大館市﹈

３つの「館」を結んだのが３Ｄルート。

長走風穴館が設置され︑風穴のしく■田沢湖潟字搓湖
仙北市田沢湖観光情報センター「フォレイク」☎0187-43-2111

た ざ わこ◆田沢湖﹇仙北市﹈

日本百景にも選ばれている﹁田沢湖﹂︒水 深は４２３・４ｍで日本一深い湖と言われている︒瑠璃色に輝く

湖面は息をのむほど美しく︑訪れる

多くの人々を魅了する︒大自然に囲まれ た 絶 景 ポ イントも多く︑ドライブやサイクリングが楽しめる︒また︑永遠の美を願っていた辰子姫を祀る神社もあり︑美容や縁結びにご利益があるパワースポットとしても有名︒◆秋田内陸線﹇北秋田市﹈

四季折々の日本の風景を愉しむことができるローカル線︒７～９月にかけては田んぼアートを楽しむこともできる︒秋田内陸線は内陸を南北に縦貫し︑世界一の大太鼓の町鷹巣

駅からみちのくの小京都と言われている角館駅の ・２㎞を結んでいる︒﹁秋田犬っこ列車﹂は秋田犬の写真などで装飾された愛らしい列車で︑毎日運行している︒

ななたき◆七滝﹇小坂町﹈

ｍに も 及日本の滝百選に数えられている

名 瀑﹁七 滝﹂︒高 さ 約

んだソフトクリームもたのしめる︒

特産品でもある山ぶどうを練り込

あ り 滝 を 見 な が ら 食 事 を し た り︑か い に は﹁道 の 駅 こ さ か 七 滝﹂がる 水 車 小 屋 な ど が あ る︒ま た︑向は竜神を祀る七滝神社や風情感じ

落ちる飛瀑は迫力満点︒滝の麓にぶ７段からなる段差を豪快に流れ

60■秋田県北秋田市阿仁銀山字下新町41-1
秋田内陸縦貫鉄道株式会社 ☎0186-82-3231■秋田県鹿角郡小坂町上向字藤原35-3
秋田県小坂町観光産業課 ☎０１８６-２９-３９０８94

さまざまな魅力がつまっている。
自然景観、
食や祭りなど■秋田県大館市花岡町字根井下156☎0186-46-1009■秋田県大館市長走字長走３６２-６☎0186-51-2005（4月1日〜11月30日）

北海道函館市、秋田県大館市、m

みや利用について学ぶことがでる︒

11m

伝統まつり、絶景、
グルメ、地場工芸、ふれあい…

青森・岩手・秋田

秋 の イ ベ ント 情 報■青森県/弘前市■青森県/おいらせ町

弘前城 菊と紅葉まつり

令和元年度 おいらせ下田まつり

２０１９年１０月１８日（金）〜１１月１０日（日）

２０１９年９月２７日
（金）
〜２９日
（日）

歴史上の人物になりきった「生広大な敷地に１，０００本のカエデや２，６００本のサクラが立ちき人形」と呼ばれる人たちが、葉と豪華絢爛な菊人形などを同げるパフォーマンスが見もの。前

４つの山車の上でそれぞれ繰り広並ぶ「弘前公園」。鮮やかな紅夜祭からお還りまでの３日間、パ時に楽しめ、夜は特別ライトアッレードの運行ほか、特設ステー

プ（日没～２１：００・１１月中旬

ジや夜店の露店が設置される。

まで）で幻想的になる。
■会場／弘前公園 入場無料
（メイン会場の弘前城植物園は入園有料）■問い合わせ／弘前市立観光館 ☎０１７２‐３７‐５５０１■会場／青い森鉄道下田駅前広場■問い合わせ／おいらせ町観光協会（おいらせ町商工観光課）☎０１７８‐５６-４７０３■岩手県/八幡平市■岩手県/花巻市

八幡平紅葉まつり

２０１９年１０月１９日（土）
・２０日（日）１０：００〜１５：３０

花巻温泉 秋のバラまつり

２０１９年１０月２０日（日）
まで開催中 ６：３０〜１９：00

紅葉スポット 松川渓谷 、七

約５，０００坪の敷地に約４５０

滝をめぐる紅葉ウォーキング
（参

種６，０００株を超える色とりど

加者募集中）をはじめグルメ屋

りのバラが四季折々に咲き誇

品販売、もちつきお振る舞い、

トローズガーデンとして園内が台コーナー、木工体験、木工製るバラ園。１７～１９時はナイ

大抽選会、フリーマーケットなど

ライトアップされ、ロマンチッ

多彩な催しが行われる。

クな光に包まれる。

■会場／岩手県県民の森 フォレストアイ駐車場■問い合わせ／八幡平市観光協会 ☎０１９５‐７８-３５００■会場／花巻温泉バラ園 入園料／大人５００円（小学生以下無料）※宿泊客は４００円■問い合わせ／花巻温泉総合予約センター ☎０１９８‐３７-２１１１■秋田県 / 大館市■秋田県 / 仙北市

第４７回 本場大館きりたんぽまつり

２０１９年１０月１２日（土）〜１４日（月・祝）１０：００〜18：00(１４日は１５：３０まで)“ きりたんぽの本場 ” といわれ

秋彩こみちｉｎかくのだて

２０１９年１０月１２日（土）
１０：００〜１６：00 ・１３日（日）１０：００〜１５：00
歴史ある武家屋敷とともに暮る大館市の一大グルメイベント。

らしに伝統が寄り添う角館町でめ秋田県の郷土食、Ｂ級グルメな

店が集まる毎年恒例のイベント。

新旧さまざまなきりたんぽをはじどが勢揃い。たんぽ一万本焼きや大館曲げわっぱ製作など、大館を満喫できる体験も楽しめる。
■会場／ニプロハチ公ドーム 入場無料
■問い合わせ／大館食の祭典協議会事務局 ☎０１８６‐４８-７４００

クラフト作家やショップ、フード

今年は “ ココロとカラダにいいもの ” ９６組が出店。手仕事と自然の魅力に触れることができる。

■会場／角館・落合運動公園桜並木 入場無料
■問い合わせ／仙北市観光情報センター「角館駅前蔵」 ☎０１８７‐５４-２７００※天候などにより、
日程、
内容変更の場合有り ※写真はイメージです。

12

﹁ み ど り ﹂か ら は じ ま る
う る おいのあ る 生 活 ︒

青森産ヒバ材を使用材料のみの販売となります。
施工については
別途ご相談下さい。

ウッドデッキ材料販売
営 業・
・国産枕木・新品枕木製造・販売

公共工事（木柵、木橋、看板、ベンチ）等の製造・販売
品 目 ・※青森ヒバ、
国産杉材・桧材、高耐久性防腐処理

〒０３１-０８２２ 青森県八戸市大字白銀町字三島下９２
携帯・スマホ ＯＫ

https://www.ichigoni.com/
14

紅葉や催しなど
秋のお楽しみスポット
赤や黄色のコントラストが美しい紅葉は見事︒

ゴンドラに乗って︑自然の声響く絶景へ︒
田
紅葉の十和 湖への旅

森吉山ゴンドラ山歩
花の百名山で知られる「森吉山」。標高は１,４５４ｍで春先から夏場は１０月中旬になると湖畔や外輪山のブナ、モミジ、ウルシなどの木々

可憐な高山植物が咲き誇り、秋には紅葉、冬には樹氷と３６０度の壮大が黄や紅、黄金と彩り豊かに色づく様子は豪華絢爛そのものといってもなパノラマとあわせ１年中絶景が楽しめる。山頂駅舎までは阿仁ゴン

よい美しさである。目の前に迫るような紅葉と十和田湖を堪能できる「発ドラで約２０分。山頂駅舎にはバリアフリーのトイレやエレベーターも荷峠」や十和田湖がハートの形に見える「紫明亭展望台」、湖面に映える設置されているため、車椅子の利用者でも気軽に楽しめる。

紅葉を堪能するなら「遊覧船」とさまざまな角度から楽しむ事ができる。

■森吉山阿仁スキー場 北秋田市阿仁鍵ノ滝 79-5
TEL0186-82-3311 http://www.aniski.jp/gondola/■小坂町観光産業課観光商工班 TEL0186-29-3908
https://www.town.kosaka.akita.jp

１０月１２日（土）・１３日（日）の両日開催される「秋彩こみち in かくのだて」。「ココロにいいもの館きりたんぽまつり
本場大行列必至の本場のきりたんぽが味わえる︒

みち in かくのだて
秋彩こ

伝統が美しく寄り添う角館で開催するクラフトイベント

ろあきい

１０月１２日（土）〜１４日（月・祝）まで開催される「第４７回 本場 大

カラダにいいもの」をコンセプトに秋館 きりたんぽまつり」。古くから受け継がれてきた本場のきりたんぽはもの景色に染まった桜並木にクラフト作家やショップ、フード店など約

ちろん、創作たんぽや秋田県内の郷土料理、Ｂ級グルメなどが勢揃いする。

９６店が軒を連ねる。東北はもとより関東、関西、遠くは海外からもたんぽ１万本焼きや大館曲げわっぱ製作、秋田犬検定などさまざまな体

クオリティの高い作品を持参する作家も多数参加。

験イベントも行われる。会場までは無料のシャトルバスも運行している。

■秋彩こみち実行委員会 仙北市観光情報センター「角館駅前蔵」内
秋田県仙北市角館町上菅沢３９４-２ TEL0187-54-2700
http://akiiro-komichi.com■大館食の祭典協議会 TEL0186-48-7400
秋田県大館市上代野稲荷台 1-1 https://odate-foodfes.com

別冊を手前に引っ張ると、取り外すことができます。

取り外し後の針金には十分注意し必ず針金を押し戻して下さい。

１０

２０１９ // No.１２６別冊
２０１９年９月１7日発行
発行／ （株）函館新聞社〒041-8540 北海道函館市港町1-17-8
メディア局編集部 ☎0138-40-7733
営 業 局 営 業 部 ☎0138-40-5151