ハナシ タネのvol.6
花の王国あいち県民運動実行委員会
愛知県花きイノベーション地域協議会（愛知県農業水産局農政部園芸農産課内）〒460-8501
名古屋市中区三の丸3-1-2
TEL：052-954-6419
令和2年11月発行
http://www.flower-kingdom.aichi.jp/

vol.6
ハナシ タネ- Contents の目次

花の王国あいち
あいちは花の生産 連続日本一︕

花の王国あいち

あいちの花のことをもっと知ろう︕

愛知県でつくられた品種「あいちの花」PR「かがり弁ぎく」をPRしています

01
02
03
04

「ビクトリーブーケ」を提供しています

05

公共施設等における「あいちの花」の活用を推進しています

06

今月のあいちの花08－ 花男子プロジェクト －16

暮らしを彩る

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Enjoy Flower

自分で楽しむ花
球根植物のある暮らし
ハーブのある 暮らし
Herbarium （ハーバリウム）
Living With Flower

18182022花のある生活

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Scene 1
Scene 2
Scene 325
26
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At Home ～家で～At School ～学校で～At The Office ～職場で～Gift ＆ Decorate

花贈り ＆ 花飾り

県の花「カキツバタ」愛知県公館展示

28

上手なフラワーギフトのオーダーの仕方28－ 3 Love Stories －作って、贈って＆飾って楽しめる29
30－ 58日間 笑顔の花贈り －－ フラワーバレンタイン －31
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全国植樹祭 おもてなし広場

北京国際園芸博覧会 花鳥風月

自然の美しさ、面白さ･･･ 私らしい花のある毎日
大切な人への贈り物、心地よい暮らしを彩る花
花の王国あいちでは、あいちの花を暮らしの中に取り入れる「花いっぱい県民運動」を展開しています。

あいちの花のことをもっと知ろう︕

愛知県は1962年から連続で花の生産が日本一の「花の王国」です。
その産出額は、2位の約3倍︕
お花屋さんで、何気なく見ているその花も、愛知県産︕かもしれません♪

愛知県でつくられた品種
愛知県で開発された品種を紹介します。
キク「かがり弁ぎく」

花の王国あいち
あいちは花の生産 連続日本一︕

花弁の先端に複数の突起がある「かがり弁」と呼ばれる珍しい花形が特徴です。

キク、バラ、洋ラン、観葉植物、シクラメンの産出額は、全国１位です。
カーネーションは、全国上位です。
お部屋やお庭を美しく彩る花の多くが愛知県内でつくられています。
自分達の暮らすこの地域が「花の王国」だなんて素敵…と思いませんか。
スプレーギク「スプレー愛知夏2号｣(左)暑さに強く、鮮やかなピンク色を保ちます。

「アイセイカーラ｣(右)10月から６月に収穫し、美しい花の姿に加え病害に強い品種です。

カーネーション
暮らしに花を取り入れる方法などはこちらで紹介︕

Check!
http://www.flower-kingdom.aichi.jp/
2「ドリーミィーブロッサム」

通常より3倍花が長持ちするピンク色のカーネーション。
ピンクは需要が高い花色で、ブライダルを始め幅広く利用できます。
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あいちの花 ＰＲ「ビクトリーブーケ」を提供しています「かがり弁ぎく」をPRしています「名古屋ウィメンズマラソン」「第70回全国植樹祭」

優勝者等へのキクを使用したビクトリーブーケの贈呈
あいちの花で大会の様々なシーンを華やかに毎年演出

天皇皇后両陛下がお座りになるお野立所（おのだてしょ）周りに飾花「北京国際園芸博覧会」「ジャパンスイム2017」

国際菊花コンテスト(新品種部門) 金賞受賞

優勝者等へのビクトリーブーケの贈呈
産出額の多いバラ、デルフィ
ニウムを使用「フィギュアスケート2017
グランプリファイナル
ビクトリーブーケ」「大相撲名古屋場所」
優勝力士へ約200本、約20㎏の花束贈呈

氷の結晶のような形をしているのが特徴で、白く輝く銀盤の世界を表現

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5

公共施設等における「あいちの花」の活用を推進しています

愛知県庁舎における花ディスプレイ
「尾張・海部地域の花」「敬老の日」
愛知県西庁舎愛知県本庁舎mozo Flower Museum

mozo Flower Museum協力︓名古屋生花小売商業協同組合
× mozo ワンダーシティ

協力︓名古屋生花小売商業協同組合
× mozo ワンダーシティ

mozo Flower Museum

フラワーターミナル

協力︓名古屋生花小売商業協同組合
× mozo ワンダーシティ

協力︓愛知県花き市場組合

冨嶽三十六景 神奈川沖浪裏

ひまわり睡蓮「重陽の節句」

中部国際空港豊田加茂総合庁舎

西三河総合庁舎
三の丸庁舎

東三河総局
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今月のあいちの花
花いっぱい県民運動をさらに進めるため「今月のあいちの花」を毎月設定しています。今までに取り上げた花とこれから取り上げる花を季節ごとに紹介します。

いろいろな楽しみ方
母の日ギフトブーケ

アジサイのブーケ

カーネーションとバラのブーケ
感謝を込めてアジサイ、バラ、チューリップ
春の花満載

卒業、入学、母の日とお祝い事の多い時期です。

アジサイ

梅雨空が似合う花

デルフィニウムガーベラ

鮮やかな青色の花色が人気

花色や花形などが豊富
色ごとに異なる花言葉をもつ

ビクトリーブーケ
名古屋ウィメンズ
マラソン
優勝者等へ贈呈カラーカーネーション

母の日だけでなく、普段にも飾れるキュートな花

トルコギキョウ

キキョウという名がついているが、リンドウの仲間

中央の黄色い棒状の部分が花

春のブーケ

トルコギキョウ、ガーベラで可愛らしいブーケ

ガーベラの春アレンジメント
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春の訪れを感じるアレンジメント♪

夏の装い 生け花
初夏から夏にかけて、暑さに強い南国の花ハイビスカスやアンスリウムが出回ります。

ケイトウ、グラジオラスの炎のような鮮やかな色彩を生かして夏を表現

いろいろな楽しみ方
サマーアレンジメント

クルクマ

同系色で合わせ、爽やかに演出

ショウガやウコンの仲間

ユリ

花色や花形などが豊富
美しい花の代表

ケイトウ

涼風アレンジメント

ベルベットのような質感や羽毛状になる花があります

涼を感じる風情をクルクマで演出

アナナス類

パイナップル科の植物の総称
葉や花の色が鮮やかで種類も豊富

ハイビスカス

熱帯の色鮮やかなトロピカルの花

夏の寄せ植えアンスリウム、アナナス類で南国風に寄せ植え

アンスリウム

花の咲く観葉植物
ハート形の苞が特徴

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燃える夏ブーケ
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赤の色彩を美しく引き立たせるブーケ

いろいろな楽しみ方

マムやコスモスと秋が旬の花が登場します。
季節のイベントを花とともに楽しんで︕

グロリオサ

華やかで動きのあるユニークな花が特徴

ウエディングブーケ

コチョウランの鉢

存在感たっぷりのかがり弁ぎくを合わせて贈答用に喜ばれる豪華な鉢花

パンジー

秋から晩春まで庭には欠かせない花

コチョウラン

蝶のような花形からこう呼ばれるバスケットパンジー

コスモス

バスケットで可愛く演出

初秋を彩る代表的な花

スプレーギクキク

日本を代表する花のひとつ
愛知県が産出額日本一

一つの枝から複数の花をつけるキクの総称

ウエディングブーケ

テーブルアレンジメント

仏花のイメージの強いキクが、ウエディングブーケに変身︕
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9月9日は、重陽の節句長寿を願って

クリスマス、お正月、フラワーバレンタインと、イベントを彩る華やかな花が出てきます。

シンビジウム

鉢物が人気
花びらはロウ細工のようなつやが特徴

ハボタン寄せ植え

お正月の寄せ植え、花の少ない冬の花壇の彩りにいろいろな楽しみ方
バラのブーケ

フラワーバレンタインのプレゼントに︕

バラ「花の女王」
産出額全国１位

ポインセチアクリスマスに使われる代表的な鉢物

プリムラ

寒い冬を彩る貴重な宿根草

プリムラの鉢花

一足早い春の明るい雰囲気を演出

シクラメン

ヘデラの鉢植え「冬の鉢花の女王」
産出額全国１位

観葉植物初心者にはぴったりな植物

ヘデラ

屋内外で使える観葉植物
別名「アイビー」

ポインセチアのクリスマスツリー
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クリスマスを盛り上げる必需品

Column

花男子プロジェクト
HANADANSHI PROJECT
愛知県東三河のフローリストや生産者、卸、流通に関わる有志が集まり、花男子プロジェクトを結成。
花男子プロジェクトは、「男性から大切な女性へ、花を贈る文化を育てていきたい」という想いで活動しています。

「花男子プロジェクト」についてはこちらをご覧ください。
http://hanadanshi.com/（公式サイト）
https://www.facebook.com/hanadanshi2011（Facebook)16

暮らしを彩る17Enjoy Flower

水栽培ならもっと手軽
月ごろ、球根の底面が水に浸からない程度の水量にし、暗い場所へ。
根が伸びてきたら、日の当たる場所に移動させます。

自分で楽しむ花
心地よい暮らしを演出する花“育てる” “飾る”を楽しむ
私らしい花生活ガーデニングの手始めにまずは、球根植物で手軽に花を育ててみませんか。

Bulb Plants & Life

鉢植え、水栽培で育て、花が咲き出したら、切り花としても楽しめます。

球根植物のある暮らし

クロッカス

来年も楽しみたい場合は、花が咲いた後、花を切り取り、 茎と葉が自然に枯れるまで、球根を肥大させます。葉から光合成をして養分を球根に蓄えるので、葉は必ず残します。
鉢植えの場合は、窮屈なため少し難しいので、開花後、根を傷めないよう庭に植えなおしてあげましょう。
葉が黄色くなった頃、掘り上げて一週間ほど陰干ししてから風通しのよいところで貯蔵し、秋になったら再び植えます。
また、掘り上げず、庭や鉢に植えたままでも楽しむことができます。

ムスカリ

水替えはまめに茎がくさりやすいのでこまめに水替えを。
切り花でも茎がよく伸びるため、高さのある器に飾りましょう。

ヒヤシンス

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アマリリス

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Herb & Life

Enjoy Herb!

ハーブの楽しみ方

ハーブのある暮らし

ハーブオイルをつくる

ハーブとは「生活に役立つ香りのある植物」
香りがよく、料理、美容、クラフ
ト etc. さまざまな用途に利用れています。
ハーブを育て、料理に使ったり、リラックス効果を楽しみませんか。

ハーブオイルはハーブをオリーブオイルなどに漬け込んで、香りや風味を移したフレーバーオイルのこと。
まるでひと手間かけたようなお料理に仕上げてくれる魔法のオイルです。

lavender （ラベンダー）

mint （ミント）basil（バジル）rosemary（ローズマリー）

chamomile（カモミール）

ローズマリーのような枝ものハーブの場合洗ったローズマリーを丸一日干し、水分を完全に飛ばします。
ローズマリーとオリーブオイルを鍋に入れ、ゆっくりと弱火で 分ほど沸騰させないで温めます。
火を止めたらそのまま冷めるまで置いておきます。
煮沸消毒したビンにオイルのみいれます。アクセントに、使用しなかったローズマリーをいれると見た目が美しいです。

ハーブティーをつくる
sage（セージ）

ドライのハーブだけでなく、摘みたてのフレッシュハーブにお湯を注ぐだけのハーブティーを楽しんでみませんか。
大地の恵みを受けたハーブの香りと効能は心も体も健やかにしてくれます。

lemon balm（レモンバーム）

thyme（タイム）

ミント︓清涼感のある香り。リフレッシュ効果がある。
ラベンダー︓鎮痛効果のある優しい香り。ドライでも楽しめる。
ローズマリー︓野性味のある濃厚な香り。抗酸化作用に優れ、「若返りのハーブ」と言われる。
バジル︓爽快な香り。イタリア料理の定番。
カモミール︓品種多数。リンゴのような香りのするものもある。
セージ︓肉厚なシルバーリーフ。「不老長寿のハーブ」と言われる。
レモンバーム︓レモンに似た香り。 抗菌・殺菌作用もある。
タイム︓香りが強い。強い殺菌効果と抗ウイルス作用を備えている。
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サシェをつくる
ハーブを仕込んだ匂い袋のこと。
香りの効能・効果を利用して、玄関やクローゼットなどに置いて香りを楽しむことができます。
サシェの中に、乾燥ハーブの代わりにハーブのティーパックを入れても ︕
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ハーバリウム

Herbarium
インテリアに、ギフトにご自身で作ってみませんか。
用意するもの①オイル（ハーバリウム専用・ベビーオイルで代用可）②花材（ドライフラワー）③オイルを入れるガラスビン④ピンセットハーバリウムとは「植物標本」ともいわれ、最近では植物をオイルに浸けて保存している
おしゃれなインテリアとして人気上昇中︕お手入れいらずで、１年ほど美しいまま保存されます。
作り方①ガラスビンは、殺菌し乾燥させる。
（水滴が残っているとカビなどが繁殖するので注意）②ビンの大きさに合わせて、花材をカットします。
ひとつひとつ長さを確認しながらカットしていきます。
長さを変え、短いものを下から入れ仕上がりを想定していくことが綺麗に作るポイントです。
花材が浮かんでしまうことを防ぐために、それぞれの素材を交互にかませたりしてみましょう。
③最後に、オイルをいれます。
キャップを閉めて完成です。

花材をカットする

Enjoy Dried flower!

ドライフラワーの作り方

ドライフラワーの作り方は簡単︕
吊り下げ式
期間は約 ～ 週間。
季節によって乾燥の期間は変わりますが、乾燥している秋冬は比較的乾きやすいです。
シリカゲルを使って容器に入れ、スプーンで花びらの隙間にシリカゲルを入れます。
最後にシリカゲルをそっと花にかけ、埋めるようにします。その後ふたをして密封し、 ～ 週間待ちましょう。

ピンセットで短いものから入れる

オイルを入れる

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完成

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Scene 1

Living With Flower

At Home

花のある生活～ 家で ～

花のある生活は、心を元気にしてくれます。

花を手軽に楽しむ人がたくさんいる空間は、きっと楽しい︕

部屋の空いているスペースに、一輪のお花を置いておくだけで知らないうちに心が癒され、元気になるかもしれませんよ。

Scene 1

At Home25ページへ～ 家で ～ゆったりした時間にやすらぎを

花のある生活は、心を元気にしてくれます。

くつろぎの場所を華やかにやわらかい陽射しに似合う花と共にFlower

花のある暮らしは、特別なことではありません。
太陽の光を浴びて育った花は、私たちの心を豊かにしてくれます。
花を飾ると、部屋を明るくし、ひそやかな楽しみが芽吹くようです。

さりげない癒しをひとつお気に入りの花でテーブルセッティング

Scene 2

26ページへAt School

Scene 3At The Office～ 職場で ～～ 学校で ～

子どもたちに、花の楽しみ方を伝えよう︕

27ページへオフィスに、癒しを。
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Scene 2

At School～ 学校で ～

子どもたちに、花の楽しみ方を伝えよう︕

Scene 3At The Office～ 職場で ～

花のあるオフィスは、気分をリフレッシュしたり、ストレスをやわらげたり、仕事効率アップ︕
笑顔あふれる職場になることでしょう。

オフィスに、癒しを。

愛知県では、花の魅力を子どもたちに知っていただくために、小中学校で、花壇作り等を通じて子どもたちのやさしい心を育てる情操教育として「フラワー・ブラボー・コンクール（FBC）」に取り組んでいます。

花壇 作り

愛知県大賞 受賞花壇

内閣総理大臣賞 受賞花壇

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Gift Flower !

Gift & Decorate

花贈りColumn

花飾り
1月・2月・3月は花贈りのチャンスがいっぱい︕「ありがとう」や「おめでとう」
伝えたい気持ちに花を添えて。
誕生日や歳時記のイベントだけでなく、何でもない日に花を贈ったり、何かいい日にするために花を贈る。
普段何気なく過ごしているとつい忘れてしまいがちな感謝の気持ち。
家族や大切な人、仕事の上司や同僚といった日頃からお世話になっている方への感謝の気持ちを伝える花贈り。大切な方を笑顔にしてみませんか。

１月は愛妻の日（1月31日）、2月はフラワーバレンタインデー（2月14日）、３月はホワイトデー（3月14日）。
彼女や奥様など、大切なパートナーに愛や感謝を伝えてみませんか。

上手なフラワーギフトのオーダーの仕方
まず、伝えよう︕

わからないことは、どんどん花屋さんに聞こう︕①用途と予算「何に使うのか」を伝えよう。
子供の発表会。お供えで。記念日に。送別会。
結婚祝い。予算、税込5,000円で。

②贈る相手の年齢と性別10歳の女の子。50代の男性。

③希望の色、入れたい花かわいらしく。大人っぽく。花の名前がわからなくても、赤い花、優しい色合いで。枝ものを入れて。

④大きさ、かたちのイメージ
少ない予算だけど、大きく。豪華に。コンパクトに。
花束。アレンジメント。鉢植え。
親しい方へのギフトなら、少し遊び心を加えたものもおすすめです。花選び、花色選びを大胆にし、動きのあるアレンジにするなど。
毎年贈る方には、前回と異なる印象のアレンジにすると、記憶に残るポイントに。

＊事前に予約するのがおすすめです。希望するお花を仕入れることもできます。
＊花屋さんとしっかりコミュニケーションをとることが大事です。
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作って、贈って ＆ 飾って楽しめる
Make , Gift &Decorate Flower !

Column

58日間 笑顔の花贈り

花屋さんには、花束やアレンジだけでなく、“リース”や“お正月飾り”もあります。
年末に近づくと、手作り講習会が開催され、手軽にクリスマスアレンジやお正月飾りを作れるところもあります。
ご自宅の玄関を飾ったり、お友達にプレゼントしてみませんか。

愛知県で行われた「全国都市緑化あいちフェア（2015）」では、開催期間中（58日間）毎日「花贈り」企画を開催しました。素敵な笑顔に出会えました。
花にメッセージを託し、大切な人に花を贈りませんか︖
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ColumnWorks Cited（参考文献）
増田由希子(2017)『暮らしを美しく飾る花図鑑』家の光協会.
主婦の友社編(2015)『四季の花便利帳』 主婦の友社.
フラワーバレンタイン推進委員会編 (2013)『ＨOW TO 花贈り』
朝日出版社.
Special Thanks（資料提供）
花男子プロジェクト(一社)花の国日本協議会 （敬称略,掲載順）

フラワーバレンタインあいち実行委員会
愛知県花きイノベーション地域協議会
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