上質な時間を楽しむ大人のライフスタイルマガジン［ハコラク］

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72019 JUL
No.123

特集

昭和レトロ︑蔵造り︑古民家

大人がはまる西部地区の個性派店…

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リース料は予告なく変更する場合があります。●エコカー減税率をはじめとした各種税率が変更された場合、自動車税・取得税・重量税等の金額が変わります。
それに伴い掲載のリース料も変更になります。●自賠責保険料や租税公課が変更された場合は、表示されているリース料も変更されます。●掲載のリース料には、車輌本体価格・登録諸費用・自動車税（全期間）・自賠責
保険料（全期間）・メンテナンスパッケージ・装備オプション（フロアマット、
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57,660円●スタンダードコース［新車から１回目の車検］※1●Ｊ-1コース［2回目以降の車検］●Ｊ-1プラスコース［下回り防錆塗装］

1.5t 以下

66,620円
73,620円
80,620円●スタンダードコース［新車から１回目の車検］※1●Ｊ-1コース［2回目以降の車検］●Ｊ-1プラスコース［下回り防錆塗装］

2t 以下

77,910円
84,910円
91,910円

88,170円
95,170円●Ｊ-1プラスコース
102,170円●スタンダードコース［新車から１回目の車検］※1●Ｊ-1コース［2回目以降の車検］［下回り防錆塗装］※1 各スタンダードコースは走行距離３０,000㎞未満とさせていただきます。 ■エコカー減免対象車種及び初年度登録１３年以上経過の自動車重量税につきましてはお問い合わせ下さい。
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ダイハツグランドピット店 認定

スズキ副代理店 認定■営業時間／平日 ９
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３０〜１９
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００〜１８
：
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（定休日 第２日曜・祝日）

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函館五稜郭店
函館市本町6-16

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函館五稜郭店

営業時間／10:00〜19:00

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72019 J U L No.123

CONTENTS

9 ＨＡＫＯＲＡＫＵ ＳＥＬＥＣＴ 1 自分らしく働く・輝く女性
11 ＨＡＫＯＲＡＫＵ ＳＥＬＥＣＴ２ あの店のこの一品
13 ＨＡＫＯＲＡＫＵ ＳＥＬＥＣＴ３ 社長の目線
15 ＮＥＷ ＯＰＥＮ
36 ＬUNCH GUIDE
37

社長のお昼ごはん

38 美食倶楽部［企画広告］
52

今行きたい

旬な店

71 好きなものを好きなだけ

お腹も心も満たす食べ放題［企画広告］

21［特集］
昭和レトロ、蔵造り、古民家…

大人がはまる
西部地区の個性派店

77 旨い日本酒とこの一品［企画広告］
85 半世紀を超え愛される店 老舗味めぐり
87 おやつの時間
89 ＨＡＫＯＲＡＫＵ１２３号記念 限定メニュー＆商品［企画広告］
92

TOPICS

94 求人情報［企画広告］
106 Ｓ
ａ
ｌ
ｏｎＩｎｔ
ｅｒvｉ
ｅｗ〜美を手がける人〜
109 この夏の最旬オススメヘア［企画広告］
114 専門店やプロがサポートカーライフ応援情報［企画広告］【今月の表紙】 箱館元町 Ｒｅａｄｙ ｍａｄｅ無国籍料理とアルコールを楽しみながら落ち着いた時間を過ごせる大人のための店。二十間坂沿いの幻想的な光を放つ古民家の玄関をくぐれ
ば、雰囲気のある空間が待っている。
文：岩佐 美華

写真：佐藤 史子

116 まちの魅力探しに行こうぶらり街角散歩
119

PRESENT

121 九星気学占い
122 次号予告

函館・近郊で行われているイベントや体験をご紹介！
！
函館市の公式サイト「フェスティバルタウンはこだて」

https://event.hakobura.jp/

7

HAKORAKUSELECT1

自分らしく働く・輝く女性

一つひとつに愛 情を込めて モノづくりの魅 力を伝える

全国各地からＳＮＳなどを通じて注文を受け付け、専用のミシンでシャツや赤ちゃ

ボナーフィル主宰

んのスタイに名前やオリジナルキャラクター

刺しゅう・ハーバリウム作家の刺しゅうを施し、世界に一つだけの作品を作り上げる。太田さんは２年前、自宅に刺しゅう工房を立ち上げ、同時に「培っ太田 三千代さんてきた技術を伝えたい」と、ソーイングとハーバリウム教室を開講した。
母が手作りする服など幼い頃からハンドメイド作品に触れ、自然と裁縫に興味を持った太田さん。出産とミシン刺しゅうとの出合いを機に２５年程前から、子供のグッズを中心に裁縫を始めた。夫の転勤で道内を転々としながら、ハンドクラフトの展示即売会を主としたイベントを主催。１３年前に七飯町に移住、ワークショップや一般向けの文化講座の講師なども務めている。オリジナル作品や既製品へ刺しゅうを入れるほか、オリジナルデザインの刺しゅう用データ作成も請け負う。データ作成は専用ソフトを使用するとはいえ一針一針分の細かいデータが必要で、完成まで５〜６時間掛かりの作業になるというが、「モノづくりは過程が一番楽しい」と時間を忘れて熱心に取り組む。
工房名の「ボナーフィル」はフランス語で「幸せの糸」。
「手に取るたびにときめきを感じてほしい」と語る太田さんの手から生み出され、 幸せの糸 で施された刺しゅう作品は、どれも愛情に満ちている。

ボナーフィル☎０５０‐７５３４‐８３２６ｈｅａｒｔ̲ｃｒａｆｔ917＠ｙａｈｏｏ．
ｃｏ．
ｊ
ｐ
文：岩佐

9

美華

写真：佐藤

史子

HAKORAKUSELECT

2

あの店のこの一品

今こそ食べたい噴火湾産の旬アナゴ
季節の食材を生かし 本物の満足 を届ける
松陰町で２００１年に創業し、１６年前おすすめという。タレの前にまず試したいから本町で暖 簾を掲げる「和遊 彩食のが塩。甘味を感じるまろやかな沖縄県

郷」。ホテルの懐石料理店で修業し、料宮古島の「雪塩」で味わえば、カラッと

理人として３５年以上歩んできた武藤郷司

揚がった衣の中から溢れるジューシーな白代表が 常に食べたいものが食べられる店

身の味が引き立ち、ふんわりとした食感にをモットーに腕を振るう。全国の旬な味覚

驚かされる。絶妙なやわらかさには細やを届けるため食材の産地にはとらわれず、かな骨切りが欠かせず、タレのダシには和食の技を基本に素材の味を生かしたシ献上コンブとしても知られる南茅部地

ンプルな一品から、創意を凝らしたオリジ区産の真コンブを使用するなど、細部までナル料理まで、季節に合わせて取り揃え

こだわりの味を楽しませてくれる。
「高価

男性客を中心に人気を集める。

なイメージを持たれがちですが、良い食材「穴子天」（１，２００円）に使うのは大を使っても価格を抑えるよう心掛けていまぶりな噴火湾産のアナゴ。６〜８月にかす。本物の満足感を味わって欲しい」と

けての旬の時期には、旨みが凝縮された気さくに話してくれた武藤代表。舌の肥え

肉厚な身をサッパリと味わえるので特にた大人たちが集うのも納得の一軒だ。

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函館市本町

和遊彩食 郷 ＧＯ
函館市本町２２‐
１１
グリーンエステートビル
☎０１３８
‐
３１
‐
２３５５
１７
：
３０〜２３
：
３０
（２３
：
００Ｌ．
Ｏ）
日曜定休 喫煙可
クレジットカード利用可
文：多田

11

麻里江

写真：佐藤

史子

和遊彩食

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や運転方法（急発進・エアコン使用時）に応じて燃料消費率は異なります。●本広告のリース料は一例です。●グレードや装備オプション、
メンテナンス内容などの条件は変更可能です。●掲載のリース料は２０１９年４月現在のものです。
リース料は予告なく変更する場合があります。●エコカー減税率をはじめとした各種税率が変更された場合、自動車税・取得税等の金額が変わります。
それに伴い掲載のリース料も変更になります。自賠責保険料や租税公課が変更された場合は、表示されているリース料も変更されます。●年間予定走行距離１万㎞以内でリース料を算出しております。●残価設定とは、リース満期時の車輌売却予想価格のことです。本広告の掲載価格はリース満了時に設定残価と車輌の差額を精算し、査定額が残価を下回った場合、差額はお客様のご負担となるオープンエンド方式を採用しております。●掲載のリース料には車輌本体価格・登録諸費用・自動車税（全期間）・取得税・重量税（全期間）
自賠責保険料（全期間）
メンテナンスパッケージ・装備オプション（フロアマット・サイドバイザー）が含まれています。

HAKORAKUSELECT

3

社長の目線

代表取締役

本間

株式会社タクコーポレーション
北斗市七重浜８‐６‐
４ ０１２０
‐
５４６
‐
４５９
９
：
００〜１８
：
００ 無休
文：岩佐

13

美華

写真：佐藤

史子

工さん
たくみ

気 さくな 人 柄と持ち前のセンスを生かし細やかな 心 遣いで着 実に事 業 拡 大株式会社タクコーポレーション

かなサービスを充実させ、女性スタッフのあたたかい接客と細部に手が届く心遣いが口コミで広がり「お客さんがお客さんを紹介してくれる」と、店舗は常に客でにぎわう。
「リスク管理を含めてノウハウが充実して本間さんが中古車販売店「タクコーポいる」とマイカーリース提供実績２０年以上

レーション」を立ち上げたのは２０１０年のの「西自動車商会」とＦＣ契約し「スーパーこと。函館工業高校卒業後、土木建築会社、

乗るだけセット」を２０１７年に開始。広告

中古車店勤務を経て独立。自宅に事務所での効果もありマイカーリースの業績も堅を構えスタッフと２人でスタート、すぐに手調、社内に活気が生まれ、居心地の良い空

狭になり、翌年現在の場所へ移転した。
「車

間がまた客を呼び寄せる好循環で、社員の業界を経験したとはいえ、いざ自分で始めやる気向上にも繋がった。最近は商用車のた時には、分からないことだらけだった」

短期リースも手掛ける。良いと思ったものはと、自ら広告塔として陣頭に立ち、見事な経営者目線に掛けて即断即決、理にかなっ

経営手腕を発揮し順調に事業を拡充。ス

た物だけを積極的に取り入れる。
「仕事はや

マートフォンアプリを使った点検予定やメン

りがいがあり日々充実しています」と話す

テナンスの管理など、アフターケアと細や本間さんは、ますます意欲を燃やしている。

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３８-５６-６２２２☎０１（24：00 L.O）
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３８-２７-２２８２

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おはださい ※営業時間外の宴会にも応じます。
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２３
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３８-８３-５５００☎０１（24：00L.O）
16：30〜24：30
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NEW OPEN

オープン、リニューアルしたお店をご紹介【 ニューオープン】

全国展開の人気ステーキ店
道南エリア２号店を出店

いきなり！ステーキ 函館桔梗店

オーダーを受けてから塊肉をカットし、炭火でレアに仕上げるステーキを熱々の鉄板で提供。ランチメニューは定量カットで楽しめる。「上質なお肉を可能な限りリーズナブルに提供しています。新メニューも登場予定です」と同店。子供連れでも利用しやすいよう、少し低めのテーブルと椅子を設置しボックス席を多めに用意。
↑大沼

函館朝市で創業 年の昔懐かしい味が楽しめる
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●稜北高校

道
新
館
函

●

花の湯

函館市桔梗町４１８
‐
１１４
☎０１３８
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８５
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８４２９
北美原→ １
１
：
００〜２３
：
００
（２２
：
４５Ｌ．
Ｏ）
※ランチメニューは平日１７：
００まで
びっくり ジャスパー
●
ドンキー
無休 禁煙
●
ローソン●
コープ
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さっぽろ● Ｐ有り
アベイル●
●函館トヨペット
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１ｇ当たり６ .９円で３００ｇからのオーダーカットを受け付ける「マイリブス
テーキ」（３００ｇ２,０７０円・税別）がおすすめ。

ラーメン専科 笑てん 朝市店
2019

フォーポイント
バイシェラトン
函館

どんぶり
横丁市場

「塩ラーメン」（７００円）や「カレーメン」（８５０円）は不動の人気。
「フー
ドコートを抜けて物産街の左側にある店です」と南部代表。

函館朝市
ひろば ★
物産街内
↓ 函館山

函館市若松町９‐２２
函館朝市ひろば物産街内
☎０１３８
‐
８３
‐
２４３４
６
：
００〜１５
：
００
※大型客船入港時は１９：００まで
不定休 禁煙クレジットカード利用可

団体利用もできる店舗にラムしゃぶ専門店が移転

北海道しゃぶしゃぶ ポッケ 函館店
2019

4.1 0 O P E N「団体も受け入れられるようになったので、会社の飲み会な
どでもぜひご利用下さい」と息才店長。移転を機に飲み放題付きのラムしゃぶ食べ放題（９０分３，
９８０円）に、豚肉を追加できるコース（９０分４，
５００円）も開始。ラム・エゾ鹿・豚３種の肉の食べ放題のほか、「モチしゃぶ」や「塩丸ジン
ギスカン」といった 本日のおすすめ も用意する。

函館山↓

シエスタ
ハコダテ
五稜郭
公園前電停

★

第４ＬＣ館２Ｆ
丸井今井

→湯川町

←宮前町

行啓通り

北海道 北洋銀行
銀行

15

3.2 8 O P E N

本店は大門祇園通りにのれんを掲げる深夜営業（１９時〜翌４時）の店で、「昼も食べられる店を」と客のリクエストに応え、２号店を出店した。メニューの味付け全ての元になるのは、トンコツ、鶏ガラ、コンブ、野菜でダシを取り創業以来、継ぎ足してきた深い旨みのスープ。ラーメンほか皮から手作りの「ギョーザ」（４５０円）などもずらり。
JR函館駅

最大で３０人の宴会利用が可能に。ロールスクリーン仕切りで半個室のような空間も用意でき、少人数でも団体でも、快適に過ごせるよう配慮した。

4.19 O P E N

2019

函館市本町３２‐
１３ 第４ＬＣ館２Ｆ
☎０１３８
‐
５３
‐
２９２９
１７
：
００〜翌３
：
００
（２
：
３０Ｌ．
Ｏ）
不定休 喫煙可※有料駐車料金キャッシュバック制度有り
クレジットカード利用可NEW OPEN

厳選した良質な生ラム肉を旨味を逃さない溶岩プレートで生ラムジンギスカン たぐや
2019「お好み焼＆鉄板焼き ダイニング タグヤ」がスタイルを変えてリニューアル。鉄板のように高温で焼かず、溶岩プレー
トでじっくり低 温で 火を 通 すので、肉も野 菜もふっくら
ジューシー。煙が出にくいので髪や服に匂いが 移りにくいのもうれしい。超炭酸の「ジムビームハイボール」（ ３８０円・税別）などアルコールも充実。
函館市本町３３
‐
７
☎０１３８
‐
８７
‐
０７２１
８
：
００〜２４
：
００
（２３
：
３０Ｌ．
Ｏ）
丸井
ファミリー １
調剤 ★
今井
マート
日曜定休
薬局●
●
（月曜祝日の場合は営業し、→中央病院前
翌月曜休み）
電停
千代台町↓梁川町
喫煙可 クレジットカード利用可↑湯川町

しょう油ベースの自家製のタレが「特選生ラム肩ロース」（８５０円）、「絶品ラムフィレ」（１，１００円）などの味を引き立てる。※価格は各税別

中央病院

あの頃の味は今でも健在
手間暇掛けた洋食を堪能

レストラン ＯＬＤ Ｗｅｓｔｅｒｎ
オールド ウエスタン

2019

洋食の人気メニューが一度に楽しめる「スペシャルランチ」（ライス、カップスープ付き９８０円・税別）が早くも好評。

3.2 8 O P E N

２０年ほど前に函館市美原で営業していた「レストラン
フラミンゴ」が名前を変えて復活。昭和レトロな昔懐かしいスタイルで洋食料理を提供している。調理には品質の良い水を使用し、１０日間掛けて熟成を繰り返したデミソースほか、
ドレッシング、マヨネーズは全て手作り。夜は単品アラカルト
が充実、プラス８００円（税別）でセットメニューにできる。
流通センター↑
←北斗市
湯川町→
産業道路
ほっと● ●ジェームス
中央自動車 もっと学校
ダスキン● ★
セブンイレブン●●ハセガワストア

函館市西桔梗町８３５
‐
５７
☎０１３８
‐
７６
‐
１０２８
１１
：
００〜１５
：
００
１７
：
００〜２１
：
００
※月〜水曜の夜は予約営業
木、第２・４日曜定休 禁煙
Ｐ有り クレジットカード利用可〝ＴＨＥ焼き鳥屋〟として自慢の串焼きを提供

やきとり おさない 五稜郭店
2019

4.1 1 O P E N

北斗市に本店を構える「やきとり おさない」の２号店。炭火焼きの焼き鳥は生肉から毎日仕込み。豚のほほ肉を使う「かしら」（３本２５０円）は、
脂身と赤身が混ぜてあり、肉の味をさっぱりと楽しめる自慢の一品。豚の胃袋を特製ダレで味わう「ガツ刺」（４００円）は、串ものに並ぶ人気のつまみ。
「本店とのメニューの違いも楽しんで」と石井店長。
※価格は各税別
函館市本町３３
‐
７
☎０１３８
‐
８５
‐
８３９３
丸井
８
：
００〜２３
：
００
ファミリー １調剤今井
マート
金・土曜は２４：
００まで
薬局●★ ●
０分前Ｌ．
Ｏ）
中央病院前 千代台町→ （各３電停
日、第３月曜定休
↓梁川町
喫煙可

↑湯川町

店の奥には８人ほどが入れる掘りごたつ席も用意。きめ細やかな泡が自慢の生ビール（５００円・税別）や３種のハイボールなど酒の種類も厳選。

4.2 6 O P E N

中央
病院

16

一人や少人数で気軽に寄って
サクッと一杯楽しんで

ダルタニャンと三銃士
2019

カウンター７席のアットホームな飲食店。１部「昔懐かしナ
ポリタンの店アトス」、２部「粒々たまねぎカレーの店ポルトス」、３部「エンジェルリングビールの店アラミス」と小説「三銃士」の登場人物に合わせて営業時間を分け、それぞれ異なるジャンルのメニューを提供する。店の一押しは「アラミス」の真空低温調理で旨味を引き出したローストビーフ。

★

「ポルトス」に新登場した「ローストビーフ丼」（１，０００円）はピリッとしたワサビ菜との相性が抜群。

函館市本町３２
‐
７
☎０１３８
‐
８６
‐
７２１１
アト ス平
日１１
：
００〜１４
：
００
ポルトス 土・日 曜１１
：
００〜１４
：
００
アラミス 月〜土曜１６
：
３０〜２１
：
３０
●
カーニー （各３０分前Ｌ．
Ｏ）
プレイス函館不定休 禁煙 クレジットカード利用可

丸井今井
駐車場

丸井
今井

↓宮前町

中央病院

↑湯川町

家族で楽しめる洋菓子店が人見町から鍛治へ移転

ｓｗｅｅｔ
ｓｃａ
ｆé ＣＡＲＯＭＥ
Ｌ
ＩＡ
スイーツ カフェ カロメリア

2019

★

新店舗では以前よりも大きくなったショーケースを生かし、定番のケーキに加えギフト系スイーツやバースデーケーキのラインアップを拡充する。

ちり家●

こだわりの技術と薬剤で自然な美しさを引き出す

本通中学校

●泉味亭

平田病院●

函館市鍛治１
‐
４８
‐
２９
‐
１
☎０１３８
‐
３２
‐
５０６０
１０
：
００〜１９
：
００
木曜定休
Ｐ有り
クレジットカード利用可

Ｈａ
ｉ
ｒｓＲＡＳ
ＴＡ
へアーズ ラスタ

2019

4.1O P E N

ヘルス＆ビューティー がコンセプトの美容室。薬剤や熱を使わずに髪のクセを矯正できる特殊なカット技術「ヘアリセッター」を取り入れ、髪の手入れがしやすく、再現性の高いスタイルに仕上げる。「お客様の理想に応えられる、技術と薬剤を用意しています。美を通して地域に貢献したい」と滝川オーナー。初回は全メニューを３０％オフで提供する。
エネオス ●

17

6.9 O P E N

人見町で営業していた洋菓子店「カロメリア」が７周年を機に移転。生クリームと生地のおいしさが自慢の「カロメリアのショートケーキ」やオーダーケーキなど家族で楽しめる商品はそのままに、
より多様なニーズに対応できる商品を用意する。
「今まで以上に笑顔と喜びを届けるケーキを作りたい。色々な企画も考えているのでぜひ一度お越しください」と銭谷代表。
産業道路← ＧＳ● ●ホーマック 湯川町→
美原

エイジングケアトリートメントからオーガニックのカラー剤までこだわりの薬剤を揃え、さまざまな髪の悩みに対応できる施術を提案する。

3.2 8 O P E N

テーオー
北浜
ケア
郵便局
サービス ★●
国道２２７号線● ●万代町→
ローソン 北海道スバル

函館市北浜町２
‐
２０
☎０１３８
‐
８６
‐
９２１１
９
：
３０〜１９
：
００
水曜定休
Ｐ有り
（７台）
クレジットカード利用可
ｈ
ｔ
ｔ
ｐ
：//ｒ．
ｇｏｏｐｅ．
ｊ
ｐ/ｈａ
ｉ
ｒ
ｓ
ｒ
ａｓ
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ａ

要

炭火割烹 菊川４周年特別コラボイベント
日本一を目指す牛若の牛タンを使用した

厳選した最高ランクの肉を使用したスペシャルコース

特別メニュー

お料理のみ お一人様 １５，
０００円

黒毛和牛Ａ５ランク

・黒毛和牛Ａ５上モモ
ローストビーフサラダ

・厚切り牛タン炭火焼 ６，
０００円
・ハラミ炭火焼４，２８０円
・サーロイン炭火焼すき
北海道永光農園産白い卵
２，８００円
・上モモのローストビーフ
サラダ仕立て１，
８００円
・握り寿司 雲丹乗せ
３貫 ２，
１８０円

・縦スライス牛タンしゃぶ
御椀仕立て
・本日の鮮魚盛り合わせ
・自家製〆鯖棒寿司と黒毛和牛Ａ５握り雲丹乗せ
・黒毛和牛Ａ５サーロイン焼すき
北海道永光農園産白い卵・十勝ハーブ牛 和風ユッケ
・黒毛和牛Ａ５炭火焼
厚切り牛タン ハラミ又はサガリ
・菊川風冷麺・季節のジェラート

※メニューは一例です。
仕入れ等の都合により変更する
場合がございます。

・縦スライス牛タンしゃぶ
御椀仕立て
１，
４８０円
・十勝ハーブ牛 和風ユッケ
雲丹乗せ
１，
６８０円
・菊川風冷麺８８０円

コラボ料理に合わせたワンランク上のワインや日本酒もご用意しております

フランス ブルゴーニュ地方の最高ランクのワイン「ルイ ジャド」数量限定で数種類入荷 ボトル1本 ５０，
０００円〜 ご提供致します。

７月１日（月）〜６日（土）の期間で開催
最高ランクの肉を極上の火入れでご堪能下さい
スペシャルコースは要予約となりますので、お早めにお問い合わせ下さい
函館市五稜郭町３２-１９
久米センタービル１Ｆ

ハセガワ●
ストア 道新●高砂通
ホテル●
グランティア↑ 五稜郭公園

ゆうみん ●
行啓通☎０１３８-５５-１００１

月〜木１７
：
３０〜２４
：
３０
金・土１７
：
３０〜翌１
：
３０
※各３０分前L.O 日曜定休
喫煙可 クレジットカード利用可

焼肉物語

×焼肉物語 牛若炭火割烹 菊川↓本町

…

地元の人が集う個性溢れるスポット
名物マスターと語らうカフェに日本茶専門店
古き良き時代の居酒屋や多国籍料理…
大人を惹きつけるちょっとディープな店を訪ねた
文 ：岩佐

21

美華

多田

麻里江

写真：佐藤

史子

特集

昭 和 レ ト ロ ︑蔵 造 り ︑古 民 家

大人がはまる
西部地区の個性派店

旅行者が行き交う西部地区にあって

Ｐａｚａｒ Ｂａｚａｒ

パザール バザール

倉庫として昭和初期に築造したとされる２階建ての建物。蔦に隠れた三方の壁面はレンガ造りになっており、店内でもその様子が見られる。
味のある柱や梁、家具などは國立さんの祖母が住んでいた古民家の廃材を使って自ら手作りしている。

22

↓

↑

２０１０年にオープンした﹁パザールバザール﹂は︑トルコ料理を中心に
エスニックな味を届ける料理店︒蔦におおわれた建物のドアを開けると︑吹き抜けの空間にモザイクランプがともされ︑厨房に再現されたトルコ流の焼き台﹁オジャック﹂から炭火に炙られるシシケバブの香りが漂ってくる︒
代の頃から中東を旅し︑８カ月間滞在したイスタンブールでは料理店を手伝った経験もある店主の國立
大 喜 さ ん︒〝東 西 文 明 の 十 字 路〟として古くから栄えるトルコには﹁異文化が交じり合って生まれる渦のよ
うなエネルギーがあり︑函館にも通じるところがある﹂と語る︒料理はＰａｚａｒＢａｚａｒ

本 場 の 味 を 再 現 す る だ け で は な く︑

異 文 化 が混 じ り 合い生 ま れ た
みんな で楽 し めるエスニック 料 理

クセの無い味に驚かれるという「炭火焼きシシケバブセット（チキン＆マトン）」（１，３５０円）、季節の野菜を添える「旅するスパイスカレー１種盛セット」（１,２００円）、五稜郭
町の「ちいさなしあわせパン」
が焼くピタパンを使う「ピタサンドセット」（１，１００円）。各セットに付くトルコの白チーズ入りサラダも美味。
トルコビールやスパイス濃厚な「イン
ドマサラチャイ」
もおすすめ。

席は２階に４つのテーブルのみとこぢんまりとしながら、す
ぐ横に広がる吹き抜けにゆったりとした空 間の広がりを感じられ、いくつも吊るされたトルコやモロッコのランプが幻想的な雰囲気を醸し出す。

ど﹁地 元 の 人︑観 光 客︑ム ス リ ム …
んな人が来ても一緒に過ごせる場所にしたい﹂と︑肉好きからベジタリ
ア ン ま で 楽 し め る メ ニ ュ ー を 用 意︒
ト ル コのトマトソース・サルチャに漬け込み焼き上げたチキンケバブが入る﹁ピタサンド﹂には旬の地元野菜を挟み︑複雑なスパイスの味わいが詰まったカレーには厚沢部町 清 和の丘農園の無農薬米を合わせる︒さ●五島軒

まざまなルーツを持つ人々が分け隔

二
十
間
坂

十字街

★

てなく行き交うトルコのように︑地

函館どつく
コープさっぽろ●函館市末広町１７
‐
１９
☎０１３８
‐
８３
‐
８６０６
１１
：
００〜１８
：
００
（金・土曜は２１：
００まで）※各１時間前Ｌ．
Ｏ
日・月曜定休 禁煙 Ｐ有り（３台）
クレジットカード利用可

函館山↓域の魅力がエキゾチックな料理の中23で掛け合わさり︑函館と異国の新たな交わりを味わわせてくれる店だ︒

國立さんは一緒に店を切り盛りしていた
妻・朋佳さんが育休に入ったのを機に、「子育て中の忙しい人にも食べてもらえたら」とテイクアウトメニューも提供している。

10

もみの木ＤＩＮＩＮＧ

和洋折衷の建物が多い元町でも珍しい全体が洋風の建物で、外壁は建設
当時のピンク色に塗り直した。今は空き地になっている左側に、同じ様式の建物が双子のように建っていたという。

24

大火を逃れ︑年に佐藤公郎建築設計事務所が建築当時の姿に外壁を修

ロシア極東大学近く︑八幡坂と日和坂の間をつなぐ道路に面した﹁も復︑年度に函館市歴史的景観賞受

みの木ダイニング﹂は︑上品なピン賞︑ペンションや雑貨店にと活用さ
函館市内で長年飲食店を営んできク色の壁と三角屋根︑白い窓枠︑赤
年の函館

れてきた︒

︶年に建築されて︑た磯部良子オーナーが︑この古き良き時代の建物に魅せられ本通から移転したのは︑２０１６年６月のこと︒
人目を引く愛らしい外観とレトロな内装も︑調理からホールまで１人で全てを回せる手頃な規模も︑高校時代を過ごした思い出深い西部地区への移転を考えていた磯部オーナーにとって好条件だったという︒提供する料理は︑たっぷりの野菜で色彩も栄養バランスもきれいに整えられた﹁も み の 木 プ レ ー ト﹂の み︒手 間 暇
掛けた手作りの優しい味が︑女性を中心に人気を集めている︒風合いのある木目の腰壁を張り巡らせた白壁と磨き込まれたこげ茶色のテーブルが調和する優しい空間︑明るく朗らかな磯部オーナーの笑顔が作り出す

八幡坂

日和坂

基坂

★ 極東
大学

元町公園

93

空気が心地良く︑ついつい長居をしたくなる︒

旧函館区公会堂

ロシア

函館市元町１４
‐
１６
☎０１３８
‐
８３
‐
１９５５
１１
：
００〜１６
：
００
（１５
：
００Ｌ．
Ｏ）
※料理がなくなり次第終了
月曜定休（月曜が祝日の場合は営業）
禁煙 Ｐ有り

高橋病院●

電車通↑

94

いポストが目印の洋館︒１９２１︵大正34

丁寧に修繕を繰り返した大正期の洋館で彩り美しいプレートメニューに舌鼓

25

もみの木ＤＩＮＩＮＧ「もみの木プレート」
（ご飯、
スープ、
ドリ
ンク、
デザート付き９５０円）のメインは週替わりで、この週は食べ応えのある
ジューシーな「ミートローフ」。付け合わ
せの野菜に１つ和風テイストのメニューを加えているのがうれしい配慮。
ピク
ニックや運動会、親戚で集まる時にぴったりの「オードブル」（注文は３人前
以上で１人１，
２００円〜、写真は４人前
５，０００円）の注文も受け付けている。

10

階段下のスペースを利用した半個室のような席は、不思議と心落ち着く程良い空間。食後のコーヒーを楽しみな
がら、のんびり過ごす人が多い。

「料理を味わい、ゆっくりくつろいでほしい」と磯部オーナー。
「飲食店は天職だったのかもしれない」と笑顔を見せる。
テーブ
ル５卓で１５人も入れば満席になってしまうので、当日でも席予約がおすすめだという。

ペンションと居酒屋の

大 黒 亭

啓子さんは
「ここなら小学生になったばかりだった子供の様子が見られるかなと思って」と家からすぐの大黒通りで店を始めたという。店の裏手にある自宅を改装したペンションは１４年前から経営している。

26

煌々と輝く電飾に照らされた長のれんを︑大黒通り沿いで静かに揺ら↓

手料理を肴に存分に酒を味わい年前にす﹁ペ ン シ ョ ン と 居 酒 屋 の 大 黒 ﹂︒
料理好きな高井啓子さんが始めたこの店には︑夜な夜な地元客が集う︒ずらりと並ぶ毛筆の品書きに は︑サ ン マ や ツ ブ の 刺 身︑山 か ら採ってきたフキノトウを味噌と煮る﹁ばっけみそ﹂など酒が進む一品はもちろん︑ご飯にもぴったりのボリュー
ム満点な料理が豊富︒﹁おかえりなさい﹂と迎えられた常連客は︑﹁お腹が空いたらいつも来る︒ここのママに育て ら れ て い る よ う な も の﹂と 裏 メ
ニューの半熟卵ごはんをかきこんでいた︒接 客 を 担 当 し て い る の が〝み ーちゃん〟こと妹の三谷美恵子さん︒﹁たくさん来てくれないと儲からないわ﹂と冗談混じりに話す啓子さんの横で︑﹁本 当 は い っ ぱ い 飲 ん で 欲 し い け ど︑
健康も心配になるから３杯位がちょう
ど良いよって言って営業妨害しちゃう﹂と美恵子さんがニコニコ︒軽妙に交わされる姉妹のやりとりは〝来た人に喜んで欲しい〟という愛情に溢れていて︑家庭的であたたかな味に舌鼓を← 函館どつく打ちながら２人との会話を楽しめば自然と笑顔にさせられる︒店の裏には啓子さんが経営するペンションもあるので︑上機嫌でつい飲み過ぎてもそのま27

函館市弁天町１３
‐
３
☎０１３８
‐
２３
‐
０３４９
１８
：
００〜２３
：
００
マックス●
末広町
バリュ
（客入りにより早く閉める場合有り）
大黒
日曜定休 喫煙可
通り★
Ｐ有り●セブンイレブン

厳島
神社

ま泊まれる至福が待っている︒安心しペンションは１泊３，８００円。アメニティーを一通り揃え、Ｍから３Ｌサイズまでのパジャマがハンガーラッ
クに掛かる様子に、親戚の家に来たようなほっこりとした気持ちになる。

30て羽を伸ばせる大人たちの憩いの場だ︒

ペンションと居酒屋の 大黒

酒にぴったりの料理をずらりと用意しながら、２人とも全く飲めな
いというから驚く。店
内には「来てくれた人の顔を忘れたくない」と撮りはじめた、客との思い出の写真が詰まったアルバムが２０
冊以上並んでいた。

●

軽妙な姉妹の掛け合いに笑顔が咲く

大盛りで「利益がない」という啓子さん泣かせの
「つ
ぶ刺身」
（１，
０００円）。
ニラ入りでしっかり甘口の「厚やき玉子」（２〜３人前６５０円）
には、
Ｌ玉１パッ
ク分の卵を使用。
しっとり滑らかな「レバーステーキ」（５００円）やシャキシャキとしたゴーヤの苦みがたまらない「トーフゴーヤチャンプル」（６５０円）
もおすすめ。

丸山園茶舗

お茶の多目的空間 御茶ノ倉

函館大火後に建て替えられたというコン
クリート造りの蔵。
２階は茶葉倉庫として使用されており、広々とした１階は店舗のほか、喫茶コーナーや最大６０人ほどが入れるイベントスペースとしても活用する。
ほか、湯川町にも支店がある。

28

函館近郊に自生するハーブ 車葉草 が香るアイスクリー
ムに、温かな抹茶を注ぐ「あいす抹茶」
は５００円。
「気軽に抹茶セット」（５００円）
で使用する抹茶「白寿」
は茶葉の甘味が感じられる上質な逸品で、店頭でも販売している。

くるまばそう専 門 店 として地 域に寄 り 添い
ま だ 見ぬ お 茶の世 界 を 案 内 するがる︒ベルトコンベアが鎮座する横

ふんわりと茶葉の香り漂う空間が広が所狭しと並ぶ一角を通り抜けると︑

ら店舗としても開放しており︑商品

む﹁丸山園茶舗﹂の倉庫︒５年前かえ抜かれた工程は︑味・知識・体感を初めての人にも魅力が伝わるよう考を︑美 し い 和 三 盆 と と も に 味 わ う︒

感触を確かめながら自ら点てた一服

マをこす作業からはじめ︑茶せんのきる﹁気軽に抹茶セット﹂︒抹茶のダのが専門店の仕事﹂と︑急須職人のにはテーブルが並べられ︑天井高く

通してさらなる興味を刺激する︒手軽

路地裏にひっそりと佇むコンク

ひんやりとした蔵ならではの空気をな茶の楽しみ方から本格的な茶道ま講演会なども企画している︒その一感じながらカフェタイムも楽しめる︒

で︑何 に 興 味 を 持 つ か は 自 分 次 第︒

リート造りの蔵は︑１９３７年から

茶の世界は︑味はもちろんそれを今年２月︑大門地区にあった店舗と端に触れられるのがお点前を体験で支える職人︑道具︑歴史︑加工技術

統合し︑より客の要望に寄り添える〝函館育ちのお茶屋さん〟として歩と 多 方 面 に 文 化 的 な 広 が り が あ り︑

多目的空間として発展を目指す店は︑

29

井ヶ田嗣治社長は﹁この世界を知る

↑

↓ 函館山

函館市末広町２
‐
２
☎０１３８
‐
２３
‐
３７８５
１０
：
００〜１８
：
００
不定休
★
禁煙
宝来町 ↓
Ｐ有り

函館市
函館駅
地域交流
まちづくり アクロス十字街
センター
元町
●郵便局

奥深い茶の世界へ案内してくれる︒

丸山園茶舗

主要産地から選りすぐりの茶葉や茶道具をはじめ、香川県の職人がつくる和三盆や東
京銀座の
「鳩居堂」
のお香や
便箋なども取り扱い、函館に居ながら本場のものに触れられるよう商品を用意している。

お茶の多目的空間 御茶ノ倉

きっかけを作り︑茶の本質を伝える

茶葉に湯を注いだ時の色や香り、味から
その年の畑の状態や仕上がりが見て取れるという井ヶ田社長。
「 茶の味は湯の温度によって幅広く変化するので、色々な温度で飲み比べて欲しい」
と話す。

茶店バー

やまじょう

この建物の２階で生まれた太田マス
ター。受け継いだ生家に敬意を表し、かつて営んでいた「太田呉服店」の屋号を店名に掲げた。店の外には生前親交が深く、函館を舞台とした映画を数多く手掛け２０１１年に急逝した森田芳光監督のポートレートとイラストが展示されている。

30

合って作る過程は人生そのもの﹂と術︒みんなで努力し助け合い︑補いそしてカメラなどが合わさる総合芸﹁映 画 は 文 学︑演 劇︑音 楽︑美 術︑な 写 真 や 台 本 を 見 る こ と が で き る︒

制作に携わっており︑店内では貴重

して函館を舞台とした数多くの映像をはじめ︑ロケコーディネーターとし︑何より人を愛する太田マスター

せるも良し︒映画を愛し︑函館を愛

がらのんびりと思い出話に花を咲か煮込んだ﹁ハヤシライス﹂を食べな語り合うも良し︑牛肉をトロトロにの苦味を味わいながら地元の将来をし て き た︒〝や ま じ ょ う ブ レ ン ド〟

起人になるなど︑街おこしにも奔走祭﹂や﹁函館西部地区バル街﹂の発折衷様式の民家をリノベーション
し︑ 年前オープンした﹁茶店バーやまじょう﹂は︑風情ある街並みにしっくりとなじんでいる︒かつて劇場﹁巴座﹂に出入りし︑８㎜フィル
ムで自主作品を手掛けるなど︑映画をこよなく愛する太田誠一マスター

大
三
坂

二
十
間
坂

↓

名 物マス タ ーの情 熱に 惹 か れ
街 を 思 う 人々が 語 り 合 える 場 所

仲間と共に一つのものを作り上げるの人柄は︑函館を思う人々を惹き付

教会の鐘の音が聞こえる大三坂

面白さに魅了され︑生粋の元町っ子

けて止まない︒

沿 い の 角 地︒昭 和 初 期 築 造 の 和 洋は︑﹁神 様 が 結 び 付 け て く れ た﹂ととして﹁函館港イルミナシオン映画

茶店バー やまじょう「人との出会いが喜び。好きなものが多くて良かった。映画をまた撮
りたいし、ＣＤも作りたい、小説も書きたいな。
これからも人と一緒に何か作りたい」と太田マスターは楽しそうに話してくれた。

言う森田芳光監督の作品﹁キッチン﹂

31

●五島軒

★

↓ 函館山

東本願寺
函館別院

函館市元町３０
‐
５
☎０８０
‐
３２３７
‐
３９４６
１１
：
００〜２３
：
００
水曜定休
喫煙可

十字街

函館どつく
コープさっぽろ●19

フルシティーローストの豆の苦味が香ばしい「コーヒー」
は５００円。変化するトッピングがかわいらしい
「ハヤシ
ライス」
とカルボナーラなど５種から
選べる
「パスタ」
は各７００円で、
コー
ヒーとセットで９００円 。
「 生ビール（サッポロクラシック）」（５００円）やバーボンなど酒も各種取り揃える。

↑

カウンターの後ろにあるテーブル席の周りには、函館が舞台となった映画の写真が飾られ、見知った場所がドラマチッ
クなワンシーンとして切り取られている。

箱館元町

Ｒｅａｄｙ ｍａｄｅレディメイド

ほのかな照明が建物全体を夜闇に浮かび上がらせる。外 壁にはアイビーが優雅に絡む。

32

↓たというレトロな旅行鞄︑家具など↑

二十間坂沿いにありながら︑隠れ家
間接照明に照らされたしゃれた空を譲り受けセンス良く配置した︒

バー﹁レディメイド﹂は︑落ち着いた
間で楽しめるのは︑﹁ナシゴレン﹂﹁空のような佇まいの無国籍ダイニング
色合いの壁︑１階の格子窓︑２階の上
芯菜の炒めもの﹂﹁ゆであげパスタ﹂

ストを聞いているうちに︑どんどんげ下げ窓︑大きなガラスが入った引き

フードメニューが増えていって今のなどの無国籍料理と多種多様なアルだったという木造の古民家を︑長谷スタイルに落ち着いた﹂のだと長谷戸とレトロな趣が静かな街並みに調和

川英樹代表が借り受け︑高い天井や川代表︒一人で︑またはデートでのコ ー ル︒﹁バ ー が や り た く て オ ー プ

低 い 鴨 居︑少 し 歪 ん だ 昔 の ガ ラ ス︑んびりと︑結婚式や会合の二次会でンしたのだけど︑お客さんのリクエ

急こう配の階段と︑味わい深い当時
華やかにと︑どんなシーンにもピタ

築 １ ０ ０ 年 以 上︑弁 護 士 の 自 宅の面影を残しつつ︑仕切りや壁︑１

リとはまる心地良さ︒迷わず足を運しながら︑独自の雰囲気を漂わせる︒

階の天井の一部を取り払い改修︒東びたくなる魅力に溢れている︒

33

★

函館山↓

南アジアで買い付けたインテリアや︑

十字街

二
十
間
坂

●五島軒

旧・日魯漁業の創始者が使用してい函館どつく
コープさっぽろ●

函館市元町２９
‐
１０
☎０１３８
‐
２２
‐
１１７７
１８
：
００〜２４
：
００
（２３
：
００Ｌ．
Ｏ）
月曜定休
喫煙可

余裕をもってテーブルが配置され、カップルや友達と落
ち着いて過ごせる雰囲気。
店の奥にカウンターもあるので一人客でも楽しめる。
内装の雰囲気はその時々で替え、基本的には長谷川代表の好きな物で彩られている。

箱館元町 Ｒｅａｄｙｍａｄｅ重ね た 時 間 が 作 り 出 す 独 特の世 界 観
ゆった り と大 人の時 間 を 過 ご す

この５月に２０周年を迎え、「いろいろな
こともあったけれど月日はあっという間。
続けられる限りはマイペースに続けます」と長谷川代表。

辛味調味料サンバルが利いた「ナシゴレン」（１，０００円）、
シャ
キシャキの歯応えの「空芯菜の炒めもの」
（〜１，
０００円）
が人
気で、
さまざまな国のビールにもワインにもぴったり。空芯菜は時季によって入荷しないこともあるので問い合わせを。

中華レストラン

元町八花倶楽部

もとまちはっかくらぶ

函館大火が二十間坂でせき止められたた
め残ったとされる長屋。二十間坂と大三坂を繋ぐ石畳の道からは黒光りする「東本
願寺函館別院」の瓦屋根が良く見え、小路へと入る道のりは、有数の観光エリアにありながら秘密の場所を訪れるよう。

34

以前は棒二森屋内で「チャイニーズデリ花琳」
を１３年間営業していた小西店主。
「元町の魅力を再発見しながら、おいしい中華を楽しんで欲しい」と話す。

ままに店内は現代的にリノベーショ

は︑和洋折衷の外観の雰囲気はその

築１００年近い長屋を生かした店舗﹁中華レストラン 元 町 八 花 倶 楽 部﹂︒

︒歴史的建造物が間近に立つ会﹂ …
路地の奥で︑約 年ぶりに復活した

リック元町教会﹂︑﹁函館聖ヨハネ教﹁函 館 ハ リ ス ト ス 正 教 会﹂︑﹁カ トのが夜のコース︒甘味・酸味・辛味ほど人気だが︑一度味わって欲しい

べるランチセットは︑予約が必要な味の﹁あんかけ焼きそば﹂などが選する広東風中華料理︒滋味溢れる塩〝食 べ や す く 優 し い 味〟を 大 切 にき た 小 西 康 範 店 主 が 手 掛 け る の は︑に渡り料理人として腕を振るってを運びたくなるはずだ︒

記憶に残る味を知れば︑何度でも足してくれる︒元町の風情と共に深くと堪能すれば︑極上のひと時を約束が丁寧に引き出された味をじっくり食感・色と一つひとつの食材の魅力のチリソース煮﹁干焼蝦仁﹂など︑味・森町濁川産の生トマトを使ったエビ

ラーパーサイカンシャオシャーレン

味 が 溢 れ 出 る﹁え び 蒸 ぎ ょ う ざ﹂︑﹁本 日 の 前 菜﹂に 始 ま り︑エ ビ の 旨ン︒テラス席も備える２階からは近のバランスが絶妙なハクサイの甘酢●

年

隣の教会群やロープウェイを臨む絶和え辣白菜といった中華の技が光る

モダンで落ち着いた雰囲気の１階にはテーブル席のほか厨房が見えるカ
ウンター席があり、窓の外には四季を感じる石垣がのぞいている。
２階は開放的な洋風テイス
トで一味違った空間も魅力。

中華レストラン 元町八花倶楽部

元 町の風 情に改 め て魅せら れ
極 上の中 華 を 時 を 忘 れ て堪 能 する

カトリック
東本願寺
元町教会●
函館別院
函館
ハリストス ★
●正教会

二十
間
坂

函館市元町１７
‐
１０
☎０１３８
‐
８３
‐
８３４５
１１
：
３０〜１４
：
３０Ｌ．
Ｏ
１７
：
３０〜２０
：
３０Ｌ．
Ｏ
木曜定休
禁煙

函館聖ヨハネ教会

函館市内のホテルで修業し︑好のロケーションを誇る︒

40

電車通り↑

大三
坂

35

30

夜はアラカルトのほか、２種のコースを用意（３，５００円・
５，０００円各全８品）。
シャキ
シャキとした野菜と肉の旨みがサッパリと味わえる「青椒肉絲
（豚肉とピーマンの炒め物）」（９００円）
は、肉料理としてコースに登場することも。昼限定「ランチセット」
は１，
２００円か
ら。
いずれも席の予約がおすすめ。※価格は各税別

LUNCH GUIDE

おいしいひとときが幸せ気分を運ぶ 【 ラン チガイド】

昼のお食事コース

そるの生姜焼き定食（土鍋ご飯は１グループに１つ）１，
７００円

（ご飯、
みそ汁、
だし巻き卵、小鉢、漬物、ドリンク付き）９８０円（税別）

人気の居酒屋が コーヒー１杯でも気軽に過ごせる憩いの場 をコンセプトにカフェ営業をスタート。週替わりのランチメニューは４種ほど用意し、タマネギたっぷりでご飯が進む生姜焼きはボリュームも満点。
＋３５０円
で選べる自家製デザートをセットにできる。
湯川町↑
五稜郭
公園前電停
シエスタ
ハコダテ
行啓通り

●

北洋銀行

カフェとランチと憩いの場 そる
丸井
今井

★

丸井今井
駐車場
千代台町→

↓宮前町

函館市本町６-１４ ☎０１３８-３２-５０４４
１１
：
００〜１６
：
００
（１５
：
３０Ｌ．
Ｏ）
※夜は
「石窯ピッツァと和食と酒」
として営業
１８
：
００〜翌１
：
００
（２４
：
００Ｌ．
Ｏ）
日曜定休 喫煙可 クレジットカード利用可

とことん手作りにこだわった前菜９品に始まる和食のランチコース。丁寧に煮込んだ「黒毛和牛（おぐにビーフ）すね肉味噌煮込み」をメインに、直火の炊きたてご飯も一緒に味わえる。
＋３００円で追加できる特別栽培のかぶせ茶は、香り高くまろやかな味わい。
↑海岸町● セブンイレブン

スーパー ハセガワ
アークス ストア ●
高砂通り
←函館山

★

Ｐｉ
ｎｏセット

●昆布館

★

RESTAURANT Pino
レストラン ピノ

七飯町峠下１１-９ ☎０１３８-６４-８４１０
１１
：
３０〜１５
：
００、
１７
：
００〜２１
：
００
（各１時間前Ｌ．
Ｏ）
金曜定休 禁煙 Ｐ有り

梁川町→

たくあん

函館市大縄町１４‐１４ ☎０９０
‐
６１６２
‐
０６５８
昼１２
：
００〜、夜１８：００〜（前日までの完全予約制）
日曜定休 禁煙 Ｐ有り（選べるドリンク付き）１，
２００円

肉料理をメインに、副菜のココット料理、サラダ、ライス（おかわりＯＫ）を盛り込んだボリュームたっぷりのワンプレート。ほか、
日替わりパスタや野菜たっぷりのヘルシーラ
ンチなど、春からメニューを一新し、毎日でも楽しめるラインアップになった。
★

フタバヤビル１Ｆ
マルハン
大門店
←函館駅

ｃaｆfé＆ｂａｒくあふぉりグリーンベルト

ラッキー
函館新道→
ピエロ●
国道５号線
パーキング
エリア
函館市→

←大沼

● サツ
ドラ

Ｔａｑ-Ａｎｎｅ 琢庵

日替わりランチプレート（本日のパスタ、サラダ、パン、ドリンク付き）１，
２００円

この日のパスタはあっさり仕立ての「帆立貝のウニ風味のクリームスパゲッティ」で、オリーブオイルとニンニクを使わず、フレンチ系ソースとパスタを融合させたまろやかで優しい味。ボリュームたっぷりのサラダは、ブルーベリーの自家製ドレッシングが癖になる。

大川町→
八幡通り

弁慶力餅●
とんき●

函館市松風町9-15 フタバヤビル１Ｆ☎０１３８-８３-２８０４
１１
：
００〜１６
：
００
（１５
：
３０Ｌ．
Ｏ）
、
１９
：
００〜２４
：
００
水・日曜定休（バーは木曜も定休） 分煙

36

［Ｐｒ
ｏ
ｆ
ｉ
ｌ
ｅ］函館市出身。中古車業界で勤めた経験を生かし２０００年に独立起業。２００２年に法人化しお昼

古車の買い取り・販売・整備のほか、新車や登録済未使用車の販売にも力を入れ、函館市内でパーツショッ
プを含む４店舗を展開。
「新しいも

ごはん

有 限 会 社 オ ー トベル髙 橋 広 美 さん お す す め

代表取締役

チャイナダイニング鳳凰 の﹁本場四川の陳麻婆豆腐﹂﹁ぶつ切り鳳凰焼豚炒飯﹂
ので地元を元気に」との思いからパンケーキが人気のカフェ「ｇｒａｍベ
イエリア函館店」も運営する。

﹁激辛好きなら１度は来て﹂肩ひじ張らず味わえる
本格四川料理の一品
四川料理を基本とした本格中華が味 わ え る﹁チ ャ イ ナ ダ イ ニ ン グ 鳳
凰﹂︒王 道 の 味 が 楽 し め る 週 替 わ りのランチセットやあんかけメニューが人気で︑本場の香辛料をふんだんに使う一品料理の数々は﹁また食べたくて体がうずく﹂とリピーターが友人のすすめで初めて食べた﹁本後を絶たない︒
場四川の陳麻婆豆腐﹂は︑辛い物が得意という髙橋社長にとっても衝撃的な辛さだった︒２種の豆板醤が真紅 の ラ ー 油 を さ ら に 奥 深 い 味 に し︑店 内 挽 き の 山 椒 に し び れ る 逸 品 は︑

函館市桔梗町４１８-１１０ ☎０１３８-８４-６００４
１１
：
３０〜１４
：
３０Ｌ．
Ｏ、
１７
：
００〜２２
：
３０
（２１
：
３０Ｌ．
Ｏ）
水曜定休 分煙 Ｐ有り クレジッ
トカード利用可後 引 く 辛 味 が ク セ に な り︑﹁最 初 は

チャイナダイニング 鳳凰

辛 く て も う 無 理 と さ え 思 っ た の に︑

ハーフ/５００円

今では食べずに帰れない﹂と熱々を「ぶつ切り鳳凰焼豚炒飯」

汗 だ く で楽しんでいる︒欠かさず一（ランチはスープ付き）９００円

緒に注文しているのが特製ダレに漬↓産業道路

け込んだ焼き豚がゴロッと入った
﹁ぶ

函館新道

★

つ切り鳳凰焼豚炒飯﹂︒﹁麻婆豆腐に

コープ
さっぽろ
いしかわ店

アベイル

石川町→

函館
トヨペット

↑七飯町

ローソン●

合う﹂と炒飯に掛けながら味わうのがいつものスタイルで︑ボリュームがあるので数人で来た時はシェアす
るのがおすすめという︒﹁料理は本格的なのに︑家族連れも多くて︑家にいるようにくつろげるのも良いですね﹂と︑掘りごたつ席を定位置にす

史子

写真：佐藤

麻里江

文：多田

る髙橋社長︒忙しい日々の中でも目

37の 覚 め る よ う な 辛 さ で 汗 を 流 せ ば︑
スッキリとリラックスできるようだ︒「本場四川の陳麻婆豆腐」

社長のた「有限会社オートベル」は、中美 食 倶 楽 部

和食・洋食・中華…ハコラクお薦めの旨い店をジャンル別でご紹介

和食

ふっくら仕上げた香ばしい逸品
宅配注文も受け付け中！
旬暦 ひだか旬の食材を使用した和食で定評のある同店から、土用の丑の日には毎年多くの人を惹きつけてやまない「うな重」（３,３００円）を紹介。鹿児島県産のウナギを使用し、関東風に蒸すことで、皮はやわらかく、
身はふっくらと風味豊かに。そこから秘伝のタレを付けて焼く作業を繰り返すことで、適度に脂も落ちてウ
ナギの旨みが凝縮され、奥深い味わいに仕上がる。
手間暇かけた珠玉の逸品をぜひ味わってみては。

東山
墓園
線

コインランドリー● ↑産業
道路
←赤川線
●あいば
甚兵衛●

★

函館市
中央図書館

五稜郭公園

函館市中道１
２
５
‐
‐

☎０１３８
‐
３１
‐
５０７７

１１
：
３０〜１４
：
３０、
１７
：
００〜２１
：
００
（各３０分前Ｌ．
Ｏ）
第１・３水曜定休
分煙 Ｐ有り自宅でウナギを味わいたい人にオススメの「うなぎ弁当」（５ ,５００円）は、季節の食材を使用した豪華な内容で４個からは配達も可能。法事後の会食予約も受け付け中！

38

和

食

土・日 曜・祝 日 が 通 し 営 業 に
もっと 便 利 な﹁ 華 な 美 ﹂へ

とんかつ・天ぷら華な美 HANABI
はなび

ランチメニューをリニューアルし、人気の華な美ランチに加え「上華な美ランチ」（１，
４９０円・写真上）が登場。職人が丁寧に揚げる天ぷら盛り合わせ５品（エビ、キス、イカ、ナス、カボチャ）に握り寿司７貫（本マグロ、ホタテ、サーモン、エビ、
ハマチ、イクラ、本日のおおすめ一貫）、蕎麦（温ｏｒ冷）が 付 いた 店 の 魅 力を 一 堂 に 集 めた メ
ニュー。また、新鮮な生ホッケをフライにした「生ほっけフライ定食」（７５０円・写真下右）や肉厚のアジフライとのミックスも用意。好評の「夜呑みセット」（１，９８０円・写真中央）は生ビールなど
７０種類の９０分飲み放題に加えて、天ぷら三点
盛り、本日のおすすめ串２本、蕎麦、選べる小鉢の料理４品付き。※価格は各税別
産業道路↑
ブック
オフ●
●

光銭
歯科

●

コスモ
石油

函館市本通２
‐
１４
‐
１８

●ローソン
●ジェームス

★
↓電車通り

39

☎０１３８
‐
３３
‐
１１２０

１１:00〜15:00※ランチメニューは平日限定
17:00〜23:00（22:30L.O）※土・日曜・祝日は通し営業
無休 禁煙 Ｐ有り
（２８台）とんかつや寿司、刺身、一品料理など豊富な居酒屋メニューのほか、好きな料理と一緒に楽しめる９０分飲み放題（７０種類・９９９円・税別）も用意。

【美食倶楽部】

和食

利用客は年々 うなぎ上り
人気の「うな重」を自宅で味わう肴料理とお酒 旬味 鹿六
しゅんみ かろく

先代から受け継いだ秘伝のタレで仕上げる「うな重」（２ ,９８０円）は、肉厚なウナギを炭火で香ばしく焼
き上げ、ふっくらと仕上げる贅沢な逸品。今年も土※写真はイメージです

予約販売を始めて５年、着実に利用客を増やす こだわりの美味しさ をぜひ。また、店内のみで提供する「国産うなぎ肝串焼き」（７５０円・税別）もおすすめ。

用の丑の日に合わせて期間限定で予約販売を行う。
注文は７月２０日（土）まで店頭と電話で受け付ける。
引き渡しは７月２５日（木）〜２７日（土）と２９日（月）〜３１日（水）の各３日間。自宅でゆっくり味わって
ほしい。
北洋
銀行
行啓通り

丸井
今井

シエスタ
ハコダテ

丸井今井
駐車場
中央
病院

和

★池垣ビル

１Ｆ

湯川町↓

万代町↑
←千代台町

函館市本町３１‐８☎０１３８-３３-４４８８

１１
：
３０〜１４
：
００
（１３
：
３０Ｌ．
Ｏ）
１７
：
００〜２３
：
００
（２２
：
３０Ｌ．
Ｏ）
第２水曜
（ランチのみ営業）、
日曜定休（月曜祝日の場合は日曜は営業し、月曜が休み）
分煙 クレジットカード利用可

食

生まれ変わって夜営業がスタート！
新メニューも続々登場
クロマグロ専門工房 鮪斗
ゆうと生の本マグロが堪能できる同店が、 本マグロと日本酒の店として夜の営業を再開。「本鮪三種盛り」（９８０円）、「海鮮かぶら蒸し」（７８０円）など、北海道産の魚介類をメインに使用するメニューは、日本酒に合うようにリニューアル。また、とろける生サーモ
ンの「カルパッチョ」（７８０円）はオシャレで食べやすいので子供連れや女子会にもおすすめ。８人以上で２時間の貸し切りにも対応。※価格は各税別
函館市昭和２-１-２０↑

ザ・洗濯屋●
国道５号線

桐花通
り

●とだ光雲堂ENEOS●
大川町↓☎０１３８-４２-６６５０★

●スーパー大林●セイコーマー
ト

１１
：
３０〜１４
：
００Ｌ．
Ｏ
１７
：
００〜２０
：
００Ｌ.Ｏ
水曜定休
（火曜はランチのみ営業）
禁煙 Ｐ有り クレジットカード利用可「ホタテ貝柱のソテー」（６８０円）は大きくて食べ応え十分！ちょい飲みもガッツリ食べても堪能できる、おいしいひと時をぜひ♪

40

居酒屋

１０月までの期間限定
溶岩プレート焼肉メニュー
博多 もつ将 函館店
好評の期間限定焼肉メニューを４月から提供している同店。特におすすめの厳 選４品は、脂の濃 厚
な旨味が特徴の「宮崎牛ロース」（ ３，４８０円）、「特選ハラミ」（９８０円）、独 特の食感や溢れる肉汁がたまらない「特選セセリ」（６８０円）、流通量も人気のコース料理は、料理８品に飲み放題付きと満足できる内容。メインの「もつ鍋」は店内で８時間以上煮込んだスープを使用し、プリプリのもつを特製酢じょう油で味わえる。

少ない希少部位で特に人気の「バリうま豚ほほ肉」（８００円）。各 数 量限定のため来店の際は電話確
認を。

←宮前町

★

シエスタ
ハコダテ
五稜郭
公園前電停
丸井
今井

↓千代台町

→杉並町

鈴木内科●

北洋
銀行

行啓通り

田家町↑

函館市本町５
‐
１８

☎０１３８
‐
８３
‐
６９６９

１８
：
００〜２３
：
３０
（２３
：
００Ｌ．
Ｏ）
日曜、祝日定休
喫煙可
クレジットカード利用可

居酒屋

３年振りに再開します
ひこま豚料理の名店が復活♪

いのこ家さとうやわらかくて旨味が強い「ひこま豚」を全ての豚肉メ
ニューに使用している同店。オススメは、前菜３種盛り、カプレーゼ、枝豆、シュウマイ、炙り握り、ひこま豚鍋（昆布だし・しょう油ベースの辛だし・トマトだしより選択）にデザートが付いた「おまかせコース」（２,０００円）。ほか、コー
スは１,５００円から用意し、予算に合わせて内容を変更してくれる。また、水曜のみの飲み放題は１,０００円（９０分）
でサービス提供中。※全コース２人〜、前日までの予約制
中央
病院
中央病院
前電停

↑湯川町
丸井
今井

千代台町→
カーニー
四番街● プレイス函館●スター★
↓梁川町 パレス ゴールデン街1F●

41

函館市本町1-39 ゴールデン街1F正面☎０１３８-８６-６８６４

ラ ン チ11:00〜16：00（予約のみの営業）
ディナー17:30〜24：00
日曜定休 分煙
クレジットカード利用可

アラカルトや定食も充実し、「ミルフィーユカツ定食」や「生姜焼定食」（各１,５００円・
ワンドリンク付）、「豚丼」（６００円）など旨味溢れるひこま豚の料理が堪能できる。

【美食倶楽部】

ホテル

人気の部屋付き日帰りバイキングプラン
会場も料理も一新し、特別価格で提供
函館湯の川温泉 湯の浜ホテル
部屋付きで休憩・入浴・夕食まで楽しめる人気の日
帰りプランを、地元客限定、通常４，５００円を特別価
格３，９００円（小学生までは１,９５０円）で用意。また、改装によりバイキング会場をリニューアルし、料理も一新。目の前で調理したものがそのまま提供されるコーナーもでき、子供から大人まで楽しめる内容に。利
タオル、バスタオル、浴衣は無料で貸し出す。また、生ビールを半額で提供し、食後にコーヒーが付くなど嬉しいサービスも。ぜひリニューアルした館内で和んでほしい。

用時間はチェックイン１４：００、チェックアウト２１：００、
夕食１７：３０〜１９：３０。２人以上の利用で前日までの要予約。
函館市湯川町１
‐
２
‐
３０
セブン
イレブン
●

☎０１３８
‐
５９
‐
２２３１

ローソン

漁火通り
湯の川プリンス● ★
ホテル渚亭

●

函館→
空港

チェックイン 宿泊15：00〜
チェックアウト１０：
００まで
日 帰りランチ12：00〜１７：00
日帰りバイキング14：00〜２１：00
分煙 クレジットカード利用可
www.yunohama-hotel.com

居酒屋

７月６日に開店２周年！
！
日頃の感謝を込めたイベント開催
Ｙａｋ
ｉ
ｔ
ｏｒ
ｉＢａｓｅ Ｕｃｃｈｉ
ウッチ

自信を持って提供する焼き鳥とリーズナブルに楽しめる宴会が評判の同店では、７月６日（土）１日限定で「開店２周年お客様感謝ＤＡＹ」を開催。当日は生ビールなどオールドリンク１杯２００円（日本酒は除く）で提供。
人気の「鶏レバー串」（１５０円）や「ハニーマスター
ドもも」（２５０円）などと一緒にいかが。また、７月２１日（日）までの函館競馬開催中は定休日が日曜日から水曜日に変更になるので来店の際は問い合わせを。
中央
病院
中央病院
前電停

↑湯川町
丸井
今井
●

★ 千代台町→

カーニー
プレイス函館●スター↓梁川町 パレス

函館市本町３-１３ ファンデーションビル１Ｆ☎０１３８-８３-２９２９

１８
：
００〜２４
：
００
（２３
：
３０Ｌ．
Ｏ）
日曜定休
（６/１５〜７/２１まで日曜営業、水曜定休）
喫煙可 クレジットカード利用可
https://hitosara.com/0006093466/

宴会コースは２時間飲み放題付きで３,５００円から用意（２人〜・前日までの要予約）。予算や料理内容なども相談可能。小上がり席は最大２５人、店内貸し切りは最大３０人までＯＫ。

42

好評のランチハーフブッフェ＆品揃え豊富な夜のセットメニュー

ホテル

メインダイニング フォーポイント
ホテル２階にあるメインダイニングフォーポイントでは「ランチハーフブッフェ」が大好評。月替わりのマンスリー
ディッシュはグリーンアスパラとアサリの入った「ボンゴレビアンコ」、特製ＢＢＱソースで食べる「駒ヶ岳ポークのグリル」、人気の「和風ビーフハンバーグと魚介のミックス
フライ」の３種類（各１, ８００円）で、中から好きな料
理１皿を選び、サイド料理、前菜・スープ・サラダ・デザート・
コーヒーをブッフェスタイルにした贅沢ランチ。ディナーは
十割蕎麦や海鮮バラちらしなどの人気セットメニューが充実。和食メインの料理は肉、魚介の両方が楽しめる内容に。ディナーは貸し切りも可能で、レストランパーティー
プラン（飲み放題付・５，０００円、６,０００円、８,０００円）の３種類のコースも用意。人数に応じて３つの個室とホールの貸し切りが可能※３日前までの予約制。
↑函館山
函館
朝市
フォーポイント北洋 バイシェラトン
ビル 函館2Ｆ★
キラリス
函館

43

バス
ターミナル ＪＲ函館駅

函館市若松町14-１０
フォーポイントバイシェラトン函館2Ｆ☎０１３８-２７-８２２０

ラ ン チ 11：30〜１4：30（１４：
００Ｌ.Ｏ）
ディナー 17：30〜21：00（２０：
３０Ｌ.Ｏ）
無休 禁煙 P有り
（レストラン利用2時間無料）
クレジットカード利用可

和食メインのセットメニューのほか、和洋中のパーティープランなど、あらゆるシーンで楽しめる料理が充実。
「詳しい内容、料金などはスタッフにお気軽にお問い合わせ下さい」と同ホテル。

【美食倶楽部】

洋

食

９月から海外出張のため「お客様還元」
ハコラク読者限定で５０％ｏｆｆにレストラン イリュージョン
６月１４日〜７月１６日まで「初夏のスペシャルメ
ニュー」（６,０００円）をハコラク読者限定で昼夜５０％
ｏｆｆの３ ,０００円で提供。
「うにのパイケース焼きと有機サラダ」「甘海老のクリームスープ」「鯛のロースト地
中海風」「スペイン風牛ロースステーキ」（＋９００円で牛フィレ肉に変更可能）、「冷製オレンジのパルフェ」、コー
写真下は２人から予約できるワンランク上の「シェフおまかせメニュー」（１０ ,０００円・税別）の一例、左は「オマール海老の水浴風」、右は「ズワイ蟹とアボカドのドーム仕立て」。

ヒーが並ぶ。２階のプライベートルームを使用する「シェフおまかせメニュー」も好評。
※価格は各税別「ハコラクを見た」
で予約すると「初夏のスペシャルメニュー」と「シェフおまかせメニュー」
を通常価格の５０％Ｏｆｆで提供。
■１回で１グループ利用可■他サービス併用不可■２０１９年７月１６日まで

郵便局

★

↑中島町

函館市白鳥町１７
１４
‐

八幡町→

ＦＡＸ０５０-３７３７-３７５９
１１
：
００〜１４
：
００、
１７
：
００〜２２
：
００
水曜定休
（祝日の場合は営業） 喫煙可
Ｐ有り e-mail illusiondecor@yahoo.co.jp

教育大通り

ときわ通り
●白鳥

テーオー●
デパート

☎０１３８-４０-３７０３

カメラの

●キタムラ

洋

食

海を望みながら味わう絶品プレート
宴会にも最適な酒とディナーも充実
Ｃａ
ｆ
ｅ＆Ｂａ
ｒＣ
ａｐｒ
ｉ
ｃ
ｉ
ｅｕｘ
カフェ＆バル カプリシュー

４月に移転リニューアルした同店ではディナー、酒メ
ニューを新たに加え、飲み放題プランも開始。海を眺められる特別な空間で楽しむ

カフェ＆バルとして新たな魅力を発信中。今回おススメする「カプリシュー
プレート」（１,６００円）は国産黒毛和牛のローストビー
フ、ステーキにご飯、ポテト、サラダが付いたボリュー
ミーな内容。昼夜どちらも楽しめる。この店ならではのジューシーな肉の旨みを存分に味わって欲しい。

セブンイレブン●★

●石田文具

国道２２７号線

港町→

産業道路

木古内町←

すき家●

北斗市七重浜７
‐
３
‐
３０

☎０１３８
‐
８３
‐
６９２７

１０
：
００〜２１
：
００
（２０
：
３０Ｌ．
Ｏ）
１５
：
００まで禁煙月曜定休 Ｐ有り（３０台）
クレジットカード利用可

スフレタイプのパンケーキやパスタなど以前のメニューも健在。３０人以上からは貸し切りも可能
なので、女子会や宴会にも最適。海の見える素敵なロケーションで特別な時間を過ごしてみては？

44

洋

食

生産者が分かる地元食材を使った上質な料理とおもてなしを堪能レストラン ル・ヴァン

内装や料理内容のリニューアルを経てランチタイムから営業を再開。コンセプトを「地元の食材を使い生産者の架け橋になる店」として「ご馳走」の語源を基に、道南地域から料理人が集めた品質の良い食材を使用
６月１７日から再開のランチタイムはＡコース２ ,４８０円・Ｂコース３ ,９８０円の２種類用意。
ディナータイムも８月から再開予定。函館山や西部地区を一望できるロケーションも楽しめる。

した料理を提供。札幌の人気イタリアン「オステリア
イルソリト」の齊藤シェフが全面監修した料理が楽しめる。さらに、生産者の名前を入れたメニュー名を並べ、同店と生産者の思いを料理に表現している。
南部坂

ヴィラ・ ★
コンコルディア
リゾート＆スパ６Ｆ
アクロス まちづくり
センター
十字街
十字街
電停
函館どつく→

函館市末広町３-５
ヴィラ・コンコルディア リゾート&スパ6F☎０１３８-８５-６９８７（レストラン直通）

１１
：
３０〜１４
：
３０
日曜定休 禁煙 Ｐ有り
クレジットカード利用可

洋 食

白老牛ハンバーグや北寄貝グラタンを
カフェ気分で味わえる人気店！

夜 ｃafé Ｙｕｚｅｎ.（神戸牛 Ｙｕｚｅｎ.）
よるかふぇ ゆうぜん

食欲そそるアラカルトメニューを紹介。期間限定で安価に提供する白老牛を使った「ハンバーグステーキ」（６３０円）
をはじめ、「赤ワイン香るデミグラスハンバーグ」「黒カリーハンバーグ」（各９８０円）や自家製ホワイトソースで仕上げる「北海道産北寄貝グラタン」「国産牡蠣グラタン」「ほたてと海老のチリソースグラタン」（各１個５９８円）などが人気。
ほか、特製ソースの旨味でリピーター続出の「国産スペア
リブオーブン焼き」（８８０円）なども好評。※価格は各税別

丸井
今井

★

丸井今井
駐車場

中央病院

↑湯川町

千代台町→
↓宮前町

45

函館市本町３２-９１Ｆ☎０１３８-７６-９４５９※日中は０９０-５４７２-９９７７（高橋さん）
１８：
００〜（閉店時間は電話で確認を）
月曜定休ほか不定休
喫煙可よりリーズナブルに提供したいと元々９８０円だった「神戸牛 黒カレー」を７９８円（税別）に値下げ。
「北海道産 ホッキ貝の黒カレー」や「国産 牡蠣の黒カレー」も同額で味わえるのが嬉しい。

【美食倶楽部】

洋

食

期間限定！
６月１４日〜8月末まで
お得なコースとパーティープラン
カフェ・レストラン ペリーズバー「夏のペリーズコース」（６,４８０円）は「前菜 or オマー
ルエビのジュレ」「エゾアワビ or 北海道産メロンスープ」「白老牛 or 魚介盛り合わせ」の選べるメニューにデザー
ト、コーヒー、パンが付く大満足のコース。この時期しか味わえない「北海道産メロンスープ」は昼夜各コース「カリフラワーピューレとウニとオマールエビのジュレ キャビア添え」（写真下左）、「北海道産メロンスープ」（単品１,４００円・同右）は共に数量限定・予約優先。

でメニューの変更が可能（スープのみ変更は＋７００円）。
また、「夏のパーティープラン」は２時間飲み放題付き（延長不可）で５,４００円から（４人〜・料金等相談可）。

杉並町
電停

★
●セブンイレブン

洋

→湯川町

←本町

五稜郭●
メンタル
クリニック

函館市松陰町１‐７ ☎０１３８
‐
８３
‐
６００８
１１
：
３０〜１４
：
３０
（１４
：
００Ｌ．
Ｏ）
１７
：
３０〜２１
：
３０
（２０
：
３０Ｌ．
Ｏ）
※日曜・祝日は２１
：
００
（２０
：
００Ｌ．
Ｏ）
まで
水曜定休
（６月から変更）
昼 禁煙 夜 分煙 Ｐ有り

食手間を惜しまないオーナー渾身の逸品！
旨みが溶け出した絶品アヒージョ
呑み喰い処 Ｋ
ｅｎ家

和・洋問わず食材から調理法までオーナーの「おいしい」を追求した料理を提供する同店。口の中でとろける食感の「やわらか牛タンのアヒージョ」
（１，
８００円）
は、コショウをたっぷりとかけて食すのがオススメ。ビー
ルにもワインにも合う人気のアヒージョはほかに「牡蠣」「魚介」「鶏レバーと砂肝」の全４種類。また、宴会コー
スは２時間飲み放題付きで４ ,５００円から、料理内容は気軽に相談を。※価格は各税別
函館市深堀町１２
‐
２

↑本町
国立病院

↓湯川町

→産業道路

日吉が丘通り
●ローソン
★

☎０１３８
‐
８７
‐
２３０４

１８
：
００〜２４
：
００
（２３
：
００Ｌ．
Ｏ）
日曜定休 喫煙可 Ｐ有り
クレジットカード利用可

バルサミコ酢を使用した自家製ドレッシングが決め手の「カモ肉炙りサラダ」（８００円・税別）
は彩り野菜と炙ったカモ肉のハムの風味がベストマッチ。

46

タイ料理

路 地 裏 に 佇 む 夜 更 けのタイ 料 理 店
タイの魅 力 を 伝 え たい﹂﹁ 味 ︑雰 囲 気 …

タイ屋台飯＆バー ｓｏｉ３３
ソイサンジュウサン

本 町の路 地 裏でタイ屋 台 街 の雰 囲 気を醸 す「ｓｏｉ３３」。店主みずから現地に足を運び「ここ函館からタイの魅力を伝えたい」と、本場の味をベースにしながら日本人にも食べやすいようにアレンジを加えた多彩な料理を振る舞う。「揚げ春巻き（２本）」（９００円・税別）、「アサリのチリン
オイル炒め」「大 正海老のスパイシー鬼殻炒め」（各８８０円・税別）などの新メニューも登場し、一度食べるとやみつきになる一品がずらり。２時
間飲み放題付きの「タイ料理コース」
（４，
０００円・
税込）と「おまかせタイ料理コース」（５，０００円・税込）もおすすめ。カウンター席もあり１人からでも気楽に立ち寄れる。

↑湯川町

丸井
今井

第２錦ビル
中央 １Ｆ
病院 ★
ファミリー
●マー
ト

中央病院前電停
↓宮前町

47

→
千代台町

函館市本町３４-７ 第２錦ビル１Ｆ

☎０１３８
‐
８３
‐
６２３９

18：
００〜２４
：
００
（２３
：
００Ｌ.Ｏ）
日曜不定休 喫煙可
クレジットカード利用可（宴会コースは不可）

夏が旬の「空芯菜炒め」（時価）は不動の一番人気。店内には現地から取り寄せたインテリアや常連客が持ち寄る小物が飾られタイ食堂のムード一色。カップル、女子会、二次会までニーズは幅広い。

【美食倶楽部】

ラーメン

シェフ厳選のこだわり食材で作る絶品の品々を堪能できる人気店
湯の膳 桜はな
はなはな

今回紹介するのは、遠方からこれだけを味わいに来る人も数多いという人気の「たらこラーメン」（８８０円）。
塩ベースで餡かけ状の特製タレが麺に絡む絶品。注文すると付いてくるご飯にこの餡をかけて食べるのもオス
同店のメニューに使われている海産物は、本社「（株）ワイエスフーズ」で加工されているものがほとんど。関連商品や弁当などは同館売店でも販売しているので、土産選びを楽しんでみてはいかが。

スメ。また、季節の魚介にカニ、エビ、ホタテ、アサリなどの豪華具材のダシが利いた「海鮮ちゃんぽん」（１ ,１００円）も美味。プラス１５０円で雑炊に作り直してくれるのもファンが増える理由となっている。

グリーンピア
大沼←

国道5号線

↑八雲町

ピカタの森
●アイス工房↓函館市

中★

森町駒ケ岳657-16
駒ヶ峯温泉 ちゃっぷ林館内☎０１３７４‐７‐
１５１３

平日11:00〜14:00、16:00〜19:00
土、日曜、祝日11:00〜20:00※弁当予約・宴会予約がある場合、一時閉店あり
不定休 分煙 Ｐ有り クレジットカード利用可

華

期間限定、人気の「冷やし中華」
厳選した素材が光る贅沢な一皿
函館中華レストラン 杏梨
あんりん

夏季限定、数量限定で提供する毎年大好評の「冷やし中華」（１,１００円）。ズワイガニ、
自家製チャーシュー、
大ぶりの自家製メンマ、クラゲ、ハムなど１０種類もの厳選した具材をたっぷりと彩り良く盛り込んだ一品。具材の上にトッピングされた透明色の海藻麺は、コリコリとした食感と清涼感で夏らしさを演出。ほか、ランチ、ディナーともに人気のセットメニュー「五目あんかけ焼きそばセット」（１,４８０円）も絶品。ランチ時はドリンクをサービス。
●花びしホテル● 函館東郵便局

★
● 湯の川

ローソン●

観光ホテル

平成館

函館空港→

●ホテル

函館市湯川町２-７-２☎０１３８-７６-３２３３

１１
：
３０〜１５
：
００
１７
：
００〜２１
：
００
（各３０分前Ｌ．
Ｏ）
水曜定休 禁煙 Ｐ有り
クレジットカード利用可

ボリューム満点の本格中華オードブル（3〜４人前５ ,８００円）
も販売。手作りにこだわった
中華料理を自宅でも味わえる。随時、店頭引き渡しで前日までの要予約。

48

中 華

毎年大好評！夏季限定で提供する
本格中華店の絶品冷やし中華
中華料理 李太白 ＲＩ-ＨＡＫＵ

オープン当初から人気の「冷やし中華」（ドリンク付き、１,０８０円）が今年も６月２０日よりお目見え。
毎年楽しみにしているファンも多く、バランス良く盛り込まれた自家製チャーシューや食感の良いクラゲなど、本格中華が味わえる人気の同店。ランチメニューをはじめ、セットメニューやコース料理なども低価格で楽しめる。掘りごたつの個室も多数完備しており、ゆったりと食事が出来る。

食材の質や素材にこだわった贅沢な一皿。ほか、暑くなる時期に食べたい「麻婆ラーメン」（９８０円）もオススメ！青山椒を加えた爽快な刺激と辛さがたまらない激辛メニュー。

マツダ ●藤幼稚園 ●★

☎０１３８-４２-７７７８

テーオー
テキサス

→本町

←万代町

函館市宮前町30-２ セイコービル1F
11:30〜15:00
17:00〜２１:00
水曜定休 禁煙 Ｐ有り
クレジットカード利用可

スイーツ

グラスの中の芳醇な世界
どこか懐かしく、けれど新しい和の味
パフェとお食事の店 パーラー花車（花園温泉内）「行くたびに感動する。何度でも通って食べたくなるパフェ」をコンセプトに豊富な種類のスイーツを提供している同店に新作パフェが登場！コーヒーゼリーの上に香り高
く濃厚な特選抹茶を使用した抹茶ソフトに黒蜜、きな粉のかかった白玉にフルーツをふんだんにあしらい、マス
カルポーネの生クリームでさっぱりした味わいの「京娘」（８５０円）。
「特選抹茶ソフト」（３５０円）、「抹茶サンデー」（５００円）、「抹茶白玉小町」（５００円）なども人気。
７００円以上のパフェを注文の方にはコーヒーサービス（平日全日と、
日曜・祝日１２
：
００〜１４
：
００）

←美原

●セブンイレブン

湯川町→
産業道路
●
日吉郵便局●ツルハ★ ドラッグ
花園商店街
花園
温泉内

49

函館市花園町４０-３４☎０１３８-５５-８６０７

平
日１５
：
００〜２２
：
００
日曜・祝日１２
：
００〜２２
：
００
（食事２１
：
００Ｌ．
Ｏ）
月曜定休 分煙 Ｐ有り

南イタリアの初夏をイメージしたツブツブ食感のオレンジピールと甘いキャラメルソースが特徴の「キャラメリーゼオランジーナ」（７５０円）も大好評。遊び心いっぱいのパフェに魅了されて欲しい。

【美食倶楽部】

カレー

太陽の恵みを浴びた多彩な野菜と厳選素材の旨味が味わえるカレー
スープカリー 奥芝商店 函館本店 道南でＳＨＯＷ
同店のスープカレーの特徴は札幌にある本店直伝のエビをふんだんに使い、丹念に旨味だけを抽出した濃厚エ
ビスープの「おくおくスープ」（＋１００円）や鶏ガラベー
スの「しばしばスープ」、函館店限定のイカゴロを使った「ゴロゴロスープ」（＋１００円）に、有機栽培と自然栽培に
通常メニューでは数種類から１つ無料トッピングが選べ、ご飯も白米か十六穀米（＋５０円）
を選択できる。一部商品はテイクアウトも可能。今後メニューのリニューアルも予定。

こだわる契約農家から届く、四季折々の旬の新鮮野菜が味わえる。人気メニューは炭火で炙ったチキンとこだわり野菜が入った「チキンと北海道野菜カリー」（１,２１０円）。
函館市梁川町7-15 第2コスモスビル1F

テーオーデパート
テキサス

★

→本町

トヨタ●
カローラ

●

高砂通り マリエール函館☎０１３８-８３-１０１７

１１
：
３０〜１５
：
００
（１４
：
３０Ｌ.Ｏ）
１７
：
３０〜２１
：
００
（２０
：
４５Ｌ.Ｏ）
無休 禁煙
Ｐ有り
（1８台）

多国籍料理

アジア料理の人気店が１周年
オトクな女子会コース
Asian Kitchen TRY
アジアンキッチン トライ

チーズタッカルビをはじめ、豊富なアジアン料理を提供する人気店。オススメ女子会コースは２時間飲み放題、料理８品が付いて３,５８０円（２人〜）。コースの料理内容などは要望に応じて相談可能。店内はカーテンで仕切られた掘りごたつ席も完備し、ゆっくりと女子トークが出来る♪「おかげさまで１周年を迎える事となりました。アジアン女性スタッフも新たに加わりス
タッフ一同、心よりお待ちしております」と同店。
「ハコラクを見た」で１,２００円以上、お食事された方へドリンク1杯サービス■１回で１グループ利用可■他サービス併用不可■２０１９年７月１６日まで

函館駅←

キラリス
函館

はこ民
食堂●

★

大門
横丁

大門仲通り

高砂通り

↑万代町

函館駅前ビル
旧棒二（旧棒二
アネックス）森屋 ↓函館山

函館市松風町７-１２☎０１３８-６８-１４３８

１７
：
００〜２４
：
００
（２３
：
３０Ｌ.Ｏ）
火曜定休 喫煙可新登場したタピオカ＆ゼリー入りの「レモネード」（５３０円）はクエン酸、
ビタミンＣがたっぷり♡ほかにもコラーゲンビールなど女子にオススメのドリンクを豊富に用意。

50

焼 肉

体の火 照 り を 超 冷 却できる一杯が
この夏 も 帰ってき ちゃいました！
！

焼肉・ホルモン 丸亀
創業から５７年、親子３代伝統の味を守り続ける同店では、キンキンに冷えたジョッキの生ビールとバ
ツグンの相性を誇る「ホルモン焼き」（４２０円）が人気で、火照った体をクールダウンしてくれる一杯が今年も復活 !!「氷冷麺」（７８０円）は夏期間限
定のイチオシメニューで、通常の「冷麺」（６８０円）の上にかき氷をたっぷりと乗せ、シロップではなく旨味を凝縮させた特製タレをそそいで食すので、口内は超スッキリ♪見た目も面白くインスタ映えもする
ので、サクサクの氷と麺を一緒にすすり頭をン

キーとさせながら、家族や仲間とワイワイ楽しんで欲しい。また、ソーダ味のアイスを丸ごと酎ハイに入れた「ガリガリ酎ハイ」（４００円）やミントの香りが爽やかな「ガリガリモヒート」（４５０円）も夏にピッタリなので、ぜひ。
※価格は各税別
イオン上磯店
産業道路

ファミリーマート●
大野新道
函館市→
七重浜
保育園●

★

51

北斗市七重浜３-１５-３０☎０１３８-４９-２７１８

１６
：
３０〜２３
：
００
月曜定休 喫煙可
Ｐ有り
クレジットカード利用可

宴会も人気で飲み放題付き（１２０分）３ ,５００円（税込）から用意し、４ ,０００円（税込）のおまかせコースが好評。予算にも対応してくれるので、用途に合わせて使ってみてはいかが。

今行きたいに道南や北海道の魅力を発信している︒

七 飯 町 に 今 年 ４ 月 誕 生 し た﹁男爵 ラ ウ ン ジ﹂は︑ミ ュ ー ジ ア ム 一﹁食 で 男 爵 ラ ウ ン ジ の カ ラ ー を 表グ﹂を 設 置︒網 の 焼 き 目 が 食 欲 をを 提 供 す る﹁キ ッ チ ン＆ダ イ ニ ン

現 し た い﹂と︑近 郊 の 新 鮮 な 食 材

神 や 功 績 を 伝 え よ う と︑系 列 会 社

刺 激 す る﹁薪 焼 き 道 南 ポ ー ク ロ ー

史子

写真：佐藤

美華

文：岩佐

体型 の 商 業 施 設 ︒ 七 飯 町 で 男 爵 イ

が北斗市当別で運営していた男爵

ス グ リ ル﹂︵サ ラ ダ︑ラ イ スｏｒパ

モ を 生 み︑近 代 農 業 の 発 展 に 寄

資 料 館︵２ ０ １ ４ 年 休 業︶か ら ロン︑ド リ ン ク 付 き １ ４ ０ ０ 円︶は︑を主に薪式グリルで楽しめるレス

コ モ ビ ル 蒸 気 自 動 車︑農 機 具 な ど

薪式グリルの鉄板を巧みに上下に与 し た 川 田 龍 吉 男 爵︵１ ８ ５ ６の 一 部 を 移 設 展 示︒道 南 を 中 心 とト ラ ン と︑テ イ ク ア ウ ト メ ニ ュ ー

した全道の食品を販売するセレク

操 り︑余 分 な 脂 を 落 と し て ム ラ な〜 １ ９ ５ １ 年︶の フ ロ ン テ ィ ア 精

ト シ ョ ッ プ な ど を 設 け︑デ ィ ー プ

く 焼 き 上 げ る 一 品︒ボ リ ュ ー ム のあ る﹁男 爵 ポ テ ト と 大 沼 ビ ー フ のコ コ ッ ト グ ラ タ ン﹂
︵サ ラ ダ︑ド リ
ンク付き１１００円︶はトマトソー
スとラザニア︑男爵イモ︑大沼ビー
フとの相性も抜群で口当たりもまろ や か︒﹁男 爵 プ レ ー ト﹂︵ド リ ン
ク 付 き １ ２ ０ ０ 円︶の メ イ ン は 日
替 わ り で︑こ の 日 は さ っ ぱ り と した﹁チ キ ン の ト マ ト 煮 込 み﹂︵以 上
３点はランチタイムのレスト ラ ン
メ ニ ュ ー ︶︒ こ の ほ か ︑ テ イ ク ア
ウ ト の﹁ザ・男 爵 フ ラ イ︵コ ロ ッケ ︶﹂︵ ３ ０ ０ 円 ︶ は 食 べ て い る 時に髭が生えたようになるパッケー
ジ が か わ い い と 人 気 が 高 い︒見 た
目︑香 り︑か み 締 め た 時 の 味 や 音を︑時 間 を 掛 け じ っ く り と 堪 能 しな ど︑五 感 全 て で 満 喫 で き る 料 理

←大沼

●北海道
昆布館

七飯町峠下３７９
‐
３
☎０１３８
‐
８２
‐
８８８８
ブレックファスト ９
：
００〜１１
：
００
ランチ１１
：
００〜１５
：
００
カフェ１５
：
００〜１８
：
００
（各３０分前Ｌ．
Ｏ）
年末年始休み予定 禁煙 Ｐ有り
クレジットカード利用可
道の駅
なないろ・
ラッキー
ななえ● ★
●ピエロ
国道５号線
パーキングエリア
函館市→
Pino●

薪火が作り出すライブ感のあるグリルとダンシャクラウンジたい︒

ＴＨＥ ＤＡＮＳＨＡＫＵＬＯＵＮＧＥ

男爵イモを使ったテイクアウトメニューに心躍る

旬な店

52

53

たつのみやこ１２０分飲み放題付き

龍の都コース

５,０００円全８品

団 体 様 のご 宴 会 歓 迎！

新店オープン

完全個室ご用意しております。

掘りごたつ席とソファ席で、イタリアンベースの居酒屋料理を楽しんで下さい。

・龍宮サラダ・前菜３種盛り合わせ
・季節の天ぷら・蒸し鶏のネギ塩ソース
・寿司にぎり 全八貫握り

サーモン・マグロ赤身・
トロタク・イカバター
ヒラメ
・サバタタキ・いくら・生エビ
りゅうぐう

１２０分飲み放題付き

龍宮コース

６,０００円

全８品

サプライズケーキ
予約できます・龍宮サラダ・前菜３種盛り合わせ
・季節の天ぷら・豚蒸篭のしゃぶしゃぶ
・寿司にぎり 全八貫握り

サーモン・マグロ赤身・中トロ・イカバター
ブリ・サバタタキ・いくら・生エビ
わたつみのみや１２０分飲み放題付き

海宮コース

全８品

【全7品】
4,000円→

3,500円【全9品】
6,000円→

4,500円

各種宴会特別プラン

７,０００円・龍宮サラダ・前菜３種盛り合わせ
・季節の天ぷら・黒毛和牛蒸篭のしゃぶしゃぶ
・寿司にぎり 全八貫+３００円で「生ビール」「本日の前菜2種」、「シーザーサラダ玉手箱style」、「焦がしチーズのニョッキ」「本日の肉風船焼き」、「炙りサーモンからしマヨネーズ」、「海鮮バラチラシ寿司」「デザートorおつまみ」「生ビール」を含む「本日の前菜3種」、「シーザーサラダ玉手箱style」、「焦がしチーズのニョッキ」「海老すり身春巻き」、「本日の白身魚ムニエル バジルソース」「活カキのオーブン焼きorあわびとイカの肝バター醤油」「ハンキングテンダーステーキ」、「海鮮バラチラシ寿司」、「本日のデザート」

握り

サーモン・マグロ赤身・中トロ・イカバター
ズワイガニ・サバタタキ・いくら・生エビ

寿司処 龍宮亭「本日の前菜3種」、「シーザーサラダ玉手箱style」、「焦がしチーズのニョッキ」※金・土・祝前日は９８０円

シエスタ
ハコダテ ミスター●ドーナツ

─ＲＹＵＧＵＴＥＩ ─←梁川町

函館市本町３２-１３ 第４ＬＣ館３階☎０１３８-８５-６０１５

１７
：
００〜２３
：
００ 無休

丸井
今井

居酒屋 ぼーの 函館店

北海道函館市本町32番13号 第4ＬＣ館3Ｆ

湯川町→「ハコラク見たよ！
！」でべ放題
しゃぶしゃぶ食
知らせです。
おらか店
原美

ランチしゃぶしゃぶ食べ放題 １,４８０円〜のお客様
全員に、下記のケーキ１個プレゼント

美原店ではお客様のご要望に応え、
年中無休、毎日の営業が通し営業となりました。
ランチのＬ.Ｏは１６時半
ディナーのＬ.Ｏは２１時半です。

ワッフル

生チョコケーキ

両店舗からのお知らせ

シニア料金を設定しましたので、シニア感謝デーは廃止とさせていただきます。

渡島総合振興局 ローソン●
Ｐ
P

GS●

★

ビッグハウスアドマーニ2F

産業道路↓

日本一●
金物店

★Ｐ

●石田文具

国道２２７号線

港町→

産業道路

木古内町←

七重 浜 店

すき家●

赤川通

美原店

函館市美原３-１３-１５ ビッグハウス・アドマーニ２Ｆ

期 間 限 定豚ロース食べ放題（60分）980円

七重浜店店長 弥左（やさ）☎０１３８-８４-６１２９

ピスタチオ
ケーキ

平 日 限 定 １５時〜のランチ

七重浜店も元気に営業中！

１１
：
３０〜１７
：
００、
１７
：
００〜２２
：
００
（各３０分前Ｌ．
Ｏ）
年中無休 P有り

ベイクド
チーズケーキ「ハコラク見たよ！
！」でランチ定量コース９８０円〜のお客様全員に、ワッフル1個プレゼント

美原店は、店長はじめ、社員を一新し、美原店店長 酒井
スタッフ共々、
新たなお店となりました。
ぜひ、活気溢れる美原店をよろしくお願い致します。

北斗市七重浜７-３-２８

居酒屋 ぼーの函館店

営業時間／月 〜 木 17：30〜翌2：00（L .O 1：00）
金土祝前日 17：30〜翌4：00（L .O 3：00）
日曜日、祝日 17：30〜24：00（L .O 23：00）

ランチケーキフェア

七重浜店

１１
：
３０〜１７
：
００、
１７
：
００〜２２
：
００
（各３０分前Ｌ．
Ｏ）
年中無休 P有りあります。 ※コースのデザートは記念用ホールケーキに変更可（詳細はスタッフまで）[ご予約のお問い合わせはこちらまで]

千代台町↓

美原店

☎０１３８-８５-６４２９「生ビール」を含む「海老すり身春巻き」、「トマトとバジルのピザ」、「本日の白身魚ムニエル バジルソース」
日〜木曜日限定プラン「活カキのオーブン焼きorあわびとイカの肝バター醤油」「ハンキングテンダーステーキ」、「海鮮バラチラシ寿司」、「本日のデザート」［御一人様1品以上のご注文の方に限る］ お祝いのデザート
※上記各コースに関しては内容は変更になる場合がございます。

行啓通り

田家町↑

6,000円【全10品】
7,000円→龍宮亭では旬の食材・季節の食材をふんだんに使ったコースメニューをご用意しております。時期によってはお出しできないものもございますが、どうぞお気軽にお申し付けください。

しゃぶ匠

美原店

七重浜店

しゃぶ匠

美原店

七重浜店

しゃぶ匠

美原店

七重浜店

１７時〜１８時までのご入店で、平日いつでも土日祝日

食べ放題
コースのみ お会計より食べ放題
コースのみ お会計より

１５％ＯＦＦクーポン １０％ＯＦＦクーポン

食べ放題
コースのみ お会計より５％ＯＦＦクーポン※クーポンは他サービス券・他の割引サービスとの併用はできません※２０１９年７月１６日まで。

※クーポンは他サービス券・他の割引サービスとの併用はできません※２０１９年７月１６日まで。

※クーポンは他サービス券・他の割引サービスとの併用はできません※２０１９年７月１６日まで。

54好きなものを好きなだけ
ジ ン ギ ス カ ン にし ゃ ぶ し ゃ ぶ ︑

居 酒 屋 メニュー に ホ テ ル の ビュッフェ

値 段 を 気 にせ ず 店 自 慢の 味 を思う存分堪能しよう

お腹も心も満たす

食べ放題

ジンギスカンの季節到来！
ヘルシーなラム肉を食べよう!!
さっぱりとして食べやすいと人気の同店のラム肉は、ランチタイ
生ラム定食」（７８０円・
税込）や各種コースなどでも味わえる。

71

３,５００円（税別）

ヘルシー志向の人にも、お腹いっぱい食べたい
人にも大好評の生ラム食べ放題。新鮮でクセがな
い上質肉は厚切りで食べ応えも十分。みんなでワ
イワイ楽しめ、
この季節には特に人気のコース（３日前までの要予約・プラス１ ,５００円で９０分飲み放題）。ほか、各種宴会プランも用意。ボリュー
ム満点の「女子会ジンギスカンコース」（８品・２,５００円）もおすすめ。
※価格は各税別

ジンギスカン テムジン
駒場町←

ムの新メニュー
「なまら、生ラムガングロ
食べ放題コース（９０分）

函館市湯川町１-２９-４
★

●ホテル

雨宮館

旭岡町↑
湯の川
温泉電停
イチマス●

☎０１３８-５７-１７８７

１１
：
００〜１４
：
３０Ｌ．
Ｏ
１７
：
００〜２２
：
００Ｌ．
Ｏ
木曜定休 喫煙可
クレジットカード利用可
ｈ
ｔ
ｔ
ｐｓ
：//ｔ
ｅｍｕ
ｊ
ｉ
ｎ．
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ｃｈ
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．
ｐ/

【好きなものを好きなだけ お腹も心も満たす食べ放題】

家族でも︑
仲間でも︑
カップルでも食って食って食いまくろ〜♪

１,９８０円コース※同額のままでしゃぶしゃぶが付けられます。
小学生以下半額・幼児無料

居酒屋メニュー全６０品（やきとり・ジンギスカン・
刺身各種・天ぷらなど）が上記料金で食べ放題（２人より・予約不要）という驚きのコース。全て注文してから料理するので、常に出来たてアツアツが味わえる。ほか、６０品食べ放題メニューに海鮮料理が付く｢２ ,３００円コース｣や、アワビ・カニ・生ラム・寿司など豪華食材食べ放題も付く｢３ ,６８０円コース｣も人気。飲み放題は９８０円から。詳しくは問い合わせを。

ランチで人 気の「そば湯でしゃぶしゃぶ食べ放

酒・そば処 五稜郭ふでむら

題」（９８０円・６０分２人〜）は、肉以外にも

五稜郭
五稜郭タワー● 公園

野菜、ライス、うどんがラッキーピエロ●食べ放題。予約するとカニしゃぶも付けてくれる

★

道新●

●

道立
函館
美術館

ので、お得に味わえる。

夏はやっぱりジンギスカン
人気の食べ放題コースはコレ！
！
「得得ジンギスカン食べ放題」（３，
０００円・税別）に、本ズワイガニと紅が追加されたコースが
今年も１００分４，
５００円（税別）で登場！お得な
うちにぜひ。

☎０１３８-３２-５０１４

１１
：
００〜２２
：
００
不定休 分煙
契約Ｐ有り（店舗隣）

生ラム・ジンギスカン
食べ放題
２,５００円（税別）［２〜５６人まで］

炭火で味わう本格ジンギスカンで日々にぎわう
同店人気のコース。内容は、オーナーが厳選した生ラムをはじめ、ジンギスカン（ラムロール）、
豚カルビ、豚ホルモン、鶏セセリ、焼野菜、ライス、カレー、だし茶漬け、スープが全て１００分食べ放題。また、アルコールの飲み放題はプラス
１,０００円で発泡酒付き、同１,５００円で生ビー
ル付きが楽しめる。ソフトドリンク飲み放題はプ
ラス５００円。※価格は各税別

炭火亭
美原↑

行啓通り

ズワイガニの食べ放題

函館市五稜郭町３６-１

函館市本町２２-２８★

ホテル
北洋 シエスタ マイステイズ 法華銀行● ハコダテ 函館五稜郭 クラブ
丸井
今井
↓千代台町

湯川町→

☎０１３８-５５-５５１４

１７
：
００〜２３
：
００
（２２
：
３０Ｌ.Ｏ）
無休 喫煙可
Ｐ有り（店舗前３台）クレジットカード利用可72思いっきり牛肉と豚肉が味わえる
人気のオススメコースを堪能

大麦牛＋国産豚肉
２種類のしゃぶしゃぶ
９０分食べ放題
大人 ２,５００円
幼児 無料

小学生まで １,２５０円

５月より好評のオススメコースを延長して提供。大麦で育てられた豪州産「大麦牛」とクセのないヘルシー
な「国産豚肉」の２種類の肉に「野菜盛り合わせ」や「讃岐うどん」ほか５種類の食べ放題メニューにデザートが付く。また、このコース利用者限定でプレミアム
モルツを含む５０種類以上のオールドリンク飲み放題（１０５分）通常１,３００円を９８０円に。ソフトドリン
ク飲み放題（９０分）同５３０円を３００円で用意。

プラス２１０円ですき焼きにも変更可能で６人以

わいわい亭 函館店

上ならしゃぶしゃぶ・す

田家町↑
五稜郭
公園前
電停

は各１台ずつ）。定番の「わいわいコース」（９０分 牛しゃぶ食べ放 題）

←梁川町
第4LC館
４Ｆ

は１人１,８５０円。

千代台町↓

行啓通り

き焼き両方にできる（鍋

シエスタ
ハコダテ

★ 丸井

Ｐ

ミスター

●ドーナツ

→
湯川町

今井

函館市本町３２-１３
第4LC館４Ｆ☎０１３８-３２-７８７７

１７
：
００〜２３
：
００
（２２
：
３０Ｌ.Ｏ）
不定休 喫煙可契約Ｐ有り クレジットカード利用可

森のリゾートで楽しむ
優雅なランチとアクティビティー

サンデーブッフェランチ
大人 /２,４００円
幼児 /７００円

小学生 /１,５００円

サンデーブッフェランチ＆ジップラインパック
１人 / ５,５００円（温泉付き・要予約）

毎週日曜開催のサンデーブッフェランチは月替わりのテーマメニューを始めオードブルからデザートまで多彩な料理が楽しめる。６月のテーマは「豚しゃぶ、
ラムしゃぶ＆揚げたて天ぷら食べつくし」。７月のテー
マは「日本料理、西洋料理、中国料理のスタミナ料
理＆こだわり３種類のカレーフェア」。６月は実演タ
イムサービスで「炎のデザート」を数量限定で提女性に人気のデザートコー
ナーも充実。サンデーブッ
フェランチの当日のレシート
提示で５％引きに。空飛函館大沼プリンスホテル
国道
５号
線

を「フランスパン工房」に供する（１２：３０〜）。
※画像は全てイメージ蓴菜沼

ぶ人気のアドベンチャーア
クティビティー「ジップライ
ン」は通常１人４,０００円。

73

小沼
大沼
トンネル

七飯町西大沼温泉★
大沼☎０１３８-６７-１１１４

ランチ１２
：
００〜１４
：
００
（１３
：
３０L.O）
ジップライン１０
：
００〜、
１３
：
３０〜
無休 禁煙 P有り クレジットカード利用可
httpｓ://www.princehotels.co.jp/
hakodate/

朝市直送！
！

Hotel Hokke Club Hakodate レス
トラン「ローズ」のご案内

曜〜日曜日開催★
★毎週火

とんきグループ全店

ランチバイキング

夜の部限定（16：00〜ラスト）
毎日無くなり次第終了

AM11:30〜PM2:30 90 食べ放題！
◎ご利用時間 ◎分【PM2:00迄のご来店】

大

人

小

学

生

幼 児（3歳以上）

1,500円 800円 500円
◆ 団 体 のご 予 約も承ります 。◆

イカフライ定食
800円

日替わり料理も充実のラインナップ【肉料理】

ハーブチキンのローストトマトソース・
ポークカツレツフレッシュトマトソース・
ローストポーク ジャポネーズ風 etc.

【魚料理】

白身魚ポワレ ラタトゥイユ添え・
白身魚のフリット チリソース・
白身魚ブロッコリーのピュレ アメリケーヌソースetc.

※単品600円【中 華】

らお腹が空いた 毎週金曜は とんきフライデー！ お得なメニューが盛りだくさん♪
とんきへGO

麻婆豆腐・回鍋肉・チキンピリ辛炒め・豚肉のオイスター炒め etc.

2種の焼きたてピザも新登場!!

コーナー
Free Drink ソフトドリンク
飲 み 放 題 付き パン●コーヒー ●紅茶 ●オレンジジュース●コーラ●ウーロン茶●ジンジャーエール ●メロンソーダ●アップルジュース

ヒレかつ・ロースかつ・
エビフライとの盛り合わせメニューも登場!!

函館とんき 大門店

豊富な種類の中より
お好きなパンをお楽しみ下さい。

函館市松風町5-13☎0138-22-3998

函館とんき 五稜郭店
函館市五稜郭町42-12 ☎0138-32-3378

カフェごはんがっつり
北斗市追分2-14-10 ☎0138-49-3998

函館山展望台「レストラン・ジェノバ」

スペシャルランチプラン
２,５００円（お料理、
ロープウェイ往復チケット）

（税込）

お一人様

御予約も
承っております。

１１
：
３０〜１４
：
００までに入店

ランチプランは山麓駅ロープウェイ乗車券販売窓口でお求め願います。

和と洋の豪華なランチをご用意致しました。
景色だけではなく味覚も是非ご堪能ください。

〈和風ランチ〉〈洋風ランチ〉※写真はイメージです

スペシャルランチチケット
販売中

ご購入は山麓駅ロープウェイ乗車券販売窓口でお求め願います。

１冊10,000円(税込)※有効期限は購入日から１年間

ト+ プレミアムソフ
引換券 １枚

＜お問合せ先＞

函館山ロープウェイ㈱営業企画部
TEL0138-27-4150

ランチプラン（ランチ＋ロープウェイ往復チケット）
販売中♪
ご入店時間

1,550

￥

︵税込︶

(ロープウェイ往復チケット付き)

スペシャル
ランチ券 ４枚

11：30〜14：00〈 御 予 約も承っております〉
函館山展望台レストラン「ジェノバ」

お問い合わせ27-3127

TEL（0138）
URL

https://334.co.jp

74

令和元年

オススメ

各種

ご宴会
プラン

■ご予約承り中！■
要予約（２日前迄）
２名様から受付「ハコラク見たよ」で

３時間

合計

飲み放題を

１時間プラス

ご宴会プランを２日前までにご予約のお客様は

（税込）

お一人様

ランチタイムのみ デザート・ソフトドリンク付
お一人様

宴会プラン

飲み放題！
！

１，
０８０円〜 女子会プラン
４，
０００円〜
４，
０００円〜

お一人様

お昼の
茶話会プラン

※イメージ

（税込）

２時間飲み放題付 全７品 ２名様〜

（税込）

２時間飲み放題付
全８品 ２名様〜※お料理はお１人ずつ個別にご用意致します。

●女性にうれしいカクテルも飲み放題、最大24名様までOK●お料理７品＋デザートは３点盛

更に樽詰スパークリング

ワインも飲み放題
お料理はお１人ずつ個別にご用意致します。

２部屋使うので一列で宴会が行なえます※日曜日も１０名様以上の宴会のみ営業※ご予算や料理内容などお気軽にご相談下さい

函館市富岡町２-４９-２４☎０１３８-４１-７４００
美原↑

当店看板

タコ
公園
●

プロのパフォーマンスが光る
本格鉄板焼専門店

黒毛和牛コース・・・・￥6，000

おすすめ海鮮＆ジャージー牛コース・・・￥7，500
北風特選コース・・・￥11，
000
7

南風
〈ピアノ生演奏〉

金曜２２時〜 ■土曜２２時３０分〜

■

翌

KH

2325
75

無休

翌

木曜・第2・3水曜

本通中央線
●砂田
そろばん

赤川線

１１：００〜１４：００（１３：３０Ｌ．
Ｏ）※ランチは月〜金のみ（祝日休み）
１７：００〜２３：００（２２：３０Ｌ．
Ｏ）
日曜定休 喫煙可 Ｐ有り（14台）
クレジットカード、PayPay利用可

デンキの サッポロ
こつじ ドラッグ● ストアー●

グランドメニューなどはこちらをご覧下さい

2F

リニューアルオープン!!
完全個室空間貸切 OK
2 次会でも利用可能※30人以上の対応できます。
ご相談ください。
その日一番の厳選素材を活かした料理の数々が堪能できる

おすすめ宴会プラン＿要予約＿

函館市本町２‐
１２ ☎０１３８
‐
７６
‐
２０１８
営業時間／１７
：
００〜翌１
：
００
（２４
：
００Ｌ．
Ｏ）
定休日／月曜日 喫煙可 クレジットカード利用可能
朝市直送の蟹を使った宴会、承っております
2〜30人迄入店可能

5,000 円コース
6,000 円コース
8,000 円コース
10,000 円コース

↑湯川町
丸井
今井

中央
病院
ファミリー
中央病院前電停 ●マート

↓宮前町

4人〜・120分飲み放題付・各税別

職 人の業 が 光る 料 理 を 堪 能充実の内容が味わった方々の舌を唸らせ﹁五稜郭バル﹂９代目Ｐ １-グランプリに旬の食材を生かした多彩な創作会席コース ２名様〜

※写真は
「新月」

全８品 お料理のみ〈新月〉お１人様５，
４００円〈満月〉お１人様６，４８０円〈兎月〉お１人様７，
５６０円…

みなさまの投票により当店ピンチョスが「第１１回五稜郭バル」にて９代目Ｐ-１グランプリを受賞することが出来ました。今回受賞記念として「ハコラク見たよ」で６月１４日から６月末まで、
Ｐ-１グランプリを受賞した「兎月オリジナルピンチョス」の中からおすすめピンチョスを小鉢でサービス。
この機会にご賞味下さい。

★千代台町→※通常の宴会コースは３，７８０円より飲み放題（１２０分）＋１，
６２０円〜
鯨を使ったコースや一品料理もございます

地酒なども
豊富に用意

しゅんしゅこう喫煙可 クレジットカード利用可※月曜日が祝日の場合は前日の日曜日は営業、翌月曜日を休み。

うつき

http://gochitei.com/utuki/

76

旨い日本酒 とこの一品…

甘 口・辛 口 ︑大 吟 醸 ︑純 米 ︑
夏 限 定 酒 ︑北 海 道 地 酒

日本酒には酒蔵や杜氏︑

生 産 者の 思いが 込 め ら れ ている
名酒に華を添える

相 性 ぴ っ た り の 肴 と と も に一 献
今 宵 ︑旨 い 日 本 酒 とと っ て お き の一 品 で 酔 い し れ た い77

【旨い日本酒とこの一品】

板前のアイデア溢れる料理は
北海道の日本酒と味わいたい

こだわりの酒とこだわりの料理で夏の贅を感じる

真つぶ三升貝焼

鮑のウニ隠し

７８０円

２,３００円（税別）

店内にある水槽から新鮮なイカなどの魚介類を気軽に注

季節の食材を、よりおいしく仕上げることにこだわりをも文できる同店。「真つぶ三升貝焼」は３年熟成させた自家つ同店。これからの季節、冷酒とともに堪能して欲しいの製「三升漬」をベースに真ツブとシイタケ、長ネギを一緒が「鮑のウニ隠し」。夏を代表する味覚のアワビとウニの出に焼き上げた一品。ピリ辛に仕上げているので日本酒とも

合いは、お互いの素材のおいしさが生かされた逸品。アワビ

良く合い、後を引くおいしさと評判。ほか「ときしらずの西京焼」のコリコリとした食感、肝を使用した磯の風味を感じるソー（９８０円）も今が旬の脂の乗ったトキシラズを自家製西京

ス、そこにウニの濃厚な甘みが相まった職人の技とセンス

味噌で焼いたこの時期にしか味わえない一皿。

が光る逸品。

上川大雪 純米吟醸

凌駕 特別純米（１００ｍｌ）
５５０円（１合）
８００円（税別）

北海道を代表する人気酒蔵の銘柄で、米の特徴をより感じられる、華やかな香りと調和のとれたやわらかく上品な味わい。ほかにも上川
大雪の「特別純米」や「純米大吟醸」なども用意。

米のうまみと香りをしっかりと引き出した、夏を涼しく感じさせる爽やかな香味と軽快な口当たりが特徴。アルコール度数は少し高めで、しっかりとしたコクも楽しめる。

↑湯川町
シエスタ
ハコダテ

丸井
今井

中央
病院

活魚料理 いか清 本店
ファミリー
マート
●

★ 千代台町→↓梁川町

函館市本町２-１４☎０１３８-５４-１９１９

月〜土１７
：
００〜２４
：
００
（２３
：
３０Ｌ．
Ｏ）
日 １６
：
００〜２３
：
００
（２２
：
３０Ｌ．
Ｏ）
無休 喫煙可 契約Ｐ有り
クレジットカード利用可

↑美原
北洋銀行

鈴木内科●

★

シエスタ
ハコダテ
丸井
今井
↓千代台町

寿司料理 谷ふじ
函館市本町４‐１０ ☎０１３８
‐
５３
‐
０５５５
１７
：
００〜２３
：
００
（２２
：
４５Ｌ.Ｏ）
木曜定休 喫煙可 クレジットカード利用可ｈｔｔｐ：//ｗｗｗ．
ｔanifuji．
com
78

職人技が光る繊細な味わいの料理と青森県から仕入れた日本酒を堪能

海鮮あぶりサラダ１，
５００円（税別）
寿司ネタとして味わえるほど新鮮なボタンエビや中トロ、カこ ち ら も お すすめ

ニなど８種類の魚介類を軽く炙って盛り付け、特製ドレッシン
グで味わう女性客に人気で日本酒を引き立てる一品。また、
昼から日本酒を楽しみたい人には、常時７種類以上あるラン
チメニューの中でも旬のネタを含む１０貫を中心とした「特選寿司ランチ」（２，０００円）がおすすめ。さらに「極上寿司ランチ」（３，５００円）は接待などに好評。
※価格は各税別

陸奥男山 純米酒（１杯）
９００円（税別）
もと

北寄貝の素焼きグリーンマスタード風味
８００円（税別）
卵黄に塩、コショウ、サラダ油で味を調えグリーンマスタードを加えて丁寧に練り上げた素に、苫小牧市産の新鮮なホッキ貝をふんだんに入れオーブンでこんがり焼き上げた一品。
日本酒が進む料理として老若男女から人気。

青森県から直接仕入れている銘柄。超辛口ながら旨味を残しつつキレ味抜群で飲みやすいと評判。ほかにも人気の「田酒」を筆頭に青森県の酒や木古内町の「みそぎの舞」なども用意。
千代台↑
球場●ＥＮＥＯS高砂通り
Ｐ 竹中● ★
酒店
テキサス
テーオー

79

万代町→

鮨処 あうん亭 光（みつ）
函館市中島町３６‐１６ ☎０１３８
‐
８６
‐
７７１３
１１
：
３０〜１４
：
００、
１７
：
００〜２２
：
００ ※各３０分前Ｌ．
Ｏ
水曜定休 分煙 Ｐ有り クレジットカード利用可【旨い日本酒とこの一品】

一手間掛けた各地の良質な素材とシャープな喉越しの夏吟醸を堪能

豊富に取り揃えた日本酒と一緒に鮮度にこだわった海鮮料理を堪能

十勝ハーブ牛雲丹ユッケ

刺身盛り合わせ（２人前）

２，
５８０円

２，
０００円

安全管理を徹底した業者から仕入れ、きめの細かい赤身

新鮮な活イカや刺身などの海の幸や旬の食材を下準備からがやわらかく、霜降りが均等に入ったメスの肉だけを使用。

丁寧に仕上げる料理が地元客を中心に好評の同店。人気の卵黄の代わりに新鮮な生ウニを大胆に乗せて提供。生ウニ「刺身盛り合わせ」はその日の仕入れによって旬のネタやマグの濃厚さと肉本来の旨味を合わせた焼肉と割烹が融合した

ロなど５種類が入り、１人前からの注文にも対応。ほかにも、同店ならではの一皿。生ウニの上に添えたキャビアがより一

寿司やホタテ、ホッキ、アワビの焼物など、海鮮メニューも層味わい深さを引き立たせている。※十勝ハーブ牛ユッケは豊富。宴会コースは２時間飲み放題付きで１人４ ,０００円か「生食用食肉」の規格ではなく、「牛肉加工品」です。

ら用意。また、２階には完全個室席も完備。

ふくちょう

富久長 辛口 夏吟醸プラスＸ

石鎚 吟醸 夏吟 槽搾り

（１杯）
７００円

（１杯）
６５０円

スカッとした青空が似合う夏吟醸。キリリとした辛口ながら軟水仕込みのやわらかさも併せ持つ１杯。商品名のⅩはローマ数字で１０。
日本酒度が＋１０であることから名付けられた。

デリシャスリンゴのような華やかな吟醸香と押し味のある酸味が調和した切れの良い吟醸酒。ほか、豊富な種類の日本酒は特に力を入れており、季節に合わせたおすすめの酒を用意している。

★

千代台町↓

丸井
今井

うしわか

函館市本町１０‐
９ 藤ビル１Ｆ

☎０１３８
‐
５６
‐
５４５４

月〜金１７
：
００〜翌３
：
００
※土曜は翌５
：
００、
日曜は２４
：
００まで ※各３０分前Ｌ．
Ｏ
無休 喫煙可 契約Ｐ有り（店舗横）
クレジットカード利用可

函館山←

北洋 シエスタ銀行● ハコダテ

湯川町→

●らむ若

←宮前町

焼肉物語 牛若

行啓通り

通り

高砂

グリーンベルト●サテライ
ト松風★ ●にっかつパーキング
←一方通行
セブン
松風町 マクドイレブン
電停 ナルド
●

●ツルハ

ドラッグ

●

本町→

海鮮処 凾館山
函館市松風町１０-１５ ☎０１３８-２２-７７４７
１７：００〜24：
００
（23：
３０Ｌ．
Ｏ）
月曜定休 喫煙可 Ｐ有り クレジットカード利用可
http://robata-hakodateyama.com
80

うな

ゆっくりと時間が流れる
大人の空間で至高の料理を堪能

握り盛り合わせ前菜小鉢３点盛２，
２００〜３，
７００円（税別）

１，
５００円

気さくな大将が営む今年２３年目の人気店。オススメの「握スッキリとしたオシャレな「和」を感じる店内で味わえる、

り盛り合わせ」
は予算に応じて愉しめると好評。ほか、宴会は「宴

ゆったりと日本酒を愉しめる３点盛りが人気。内容は、新会コース」（４,０００円〜）「、季節の旬コース」（７,０００円〜）、

鮮な赤ホヤを使いしっかりとした旨みの残る磯の香り豊か「高級食材の特別コース」（１０ ,０００円）と用途に合わせて選

な「ホヤの塩辛」、噴火湾産のホタテ、ガゴメ昆布や真昆布、べる。また、宴会コースで「本町パーキング」を利用の客には、スルメイカ、カズノコをしょう油漬けにした「帆立松前漬け」、

車の台数と同じ数だけ２時間サービスチケットを提供しているの新鮮なズワイガニのカニミソを惜しみなく使い濃厚に仕上げ

で、駐車場代を気にせず宴会を楽しめる。

た「蟹みそ豆腐」と美味揃い。

国稀

大七 木桶仕込み 楽天命（１杯）
７００円（税別）（６０ｍｌ）
９００円（１合）、
２,５５０円「ウチの握りに合う一番酒は、国稀です」と大将。一度は味わって欲しい大人の舌を喜ばせる絶妙な組み合わせだ。ほか、「田酒」や「久保田」なども用意しているので、お好みで。

大七酒造が半世紀ぶりに復活させた木桶仕込みの生酛純米酒。木桶特有のなめらかで澄みきった豊麗な酒質で、骨太な香味があらゆる温度帯に適応。そのほか、１１種類の日本酒を用意。

丸井
今井

丸井今井
駐車場

↓宮前町

★

中央
病院
カーニー
プレイス
●函館

ファミリーマート ●

↑湯川町

81

とき

舌を唸らす 握り の品々を大将オススメの酒で愉しむ…

すし蔵
函館市本町４-２１ ☎０１３８-３２-０１３８
１２
：
００〜１４
：
３０、
１７
：
００〜２４
：
００
（２３
：
００Ｌ.Ｏ）
日曜定休 禁煙 契約P有り クレジットカード利用可
http://www.hakonavi.ne.jp/sushikura/

ともえ大橋
函館
はこだて
国際ホテル
ビール ★ 東館２Ｆ

←金森倉庫群●セブンイレブン

←函館山

函館朝市→

市役所前電停日本料理 松前函館市大手町５‐
１０ 函館国際ホテル東館２F☎０１３８-２３-８７５６
（直通）
１１
：
３０〜１５
：
００
（１４
：
３０Ｌ．
Ｏ）
１７
：
００〜２１
：
００
（２０
：
３０Ｌ．
Ｏ）
無休 禁煙 Ｐ有り クレジットカード利用可【旨い日本酒とこの一品】

全国各地の夏酒を続々入荷中
旬を感じる料理と一緒に愉しんで

辛口の夏酒と共に愉しむ職人の技が光る夏食材を使った逸品

カワハギのお造り

川えびととうきびのかき揚げ

１，
０８０円

７８０円（税別）

この時期はさっぱりとして歯応えのある白身の近海産「カ旬の地元食材にひと手間加え、リーズナブルな価格で提ワハギ」を。こってりとした旨味と甘味がある肝を溶かした供している同店。夏に向けて甘みの増すトウキビと大沼の肝しょう油で味わう。ほか、その日仕入れた鮮度抜群の刺漁師から直接仕入れる川エビをサクッと揚げた「川えびとと身盛り合わせや本マグロ刺など充実。また、自家製ベシャ

うきびのかき揚げ」は辛口の日本酒とよく合う。ほかにもメルソースに新鮮なタラバガニの身たっぷりの「タラバガニ

キリリと冷えたこの時期にしか味わえない夏酒が勢揃い。

のチーズグラタン」（１ ,５００円）や、サラダ感覚で楽しめ

食材の新鮮さはもとより家庭ではなかなか味わえない料理る「道南紫アスパラ生」（７７０円）もおすすめ。

の品々を夏限定の美酒で楽しんで欲しい。

而今 純米吟醸 千本錦 火入

天吹 夏に恋する特別純米 生酒

（１杯）
１，
０００円

（１合）
８２０円（税別）

香り高くキレがあり、旨味と酸味のバランスが良い、入手が難しい
三重県の酒。ほかにも、常時置いている銘柄や１週間ごとに５〜６種類入れ替わる銘柄など豊富な品揃えが好評。

山田錦を原料に花酵母で醸し出した夏限定の特別純米生酒。穏やかな香りとスッキリとした後味が特徴で、やわらかい旨みを残した辛口の日本酒。夏らしい飲み口も魅力的。

↑湯川町

↓宮前町

丸井今井
駐車場

★

●たちか屋

丸井
今井

中央
病院

ＤＩＮＩＮＧ＆BAR 酒ＫＵＲＥ シュクレ
函館市本町３２-４☎０１３８-３１-０１００

１７
：
３０〜２４
：
３０ L.O
不定休 喫煙可クレジットカード利用可（宴会は除く）

北美原↑

ブック
マーケット
●

ケーズ
デンキ

←国道５号線

★

産業道路

赤川通り→

旬菜旬魚 たじま
函館市美原３-３８-３☎０１３８-８３-７４４８

１７
：
００〜２３
：
３０
（２３
：
００Ｌ．
Ｏ）
日曜定休 喫煙可 Ｐ有り
82

和食料理の技が詰まった
旨味溢れる一皿を堪能する

素材を生かしたアイデア料理とよく冷えた夏酒で一杯いかがホッケの唐揚げ

ピリ辛 担々やっこ

５４０円（税別）

５３０円

手間を惜しまず丁寧にウロコや骨抜きなどの下処理をし、函館市内にある佐々木豆腐店の絹ごし豆腐と、ピリ辛に炒

特製のしょう油に漬け込んでから揚げる事により、皮はパリパ

めた挽き肉に四川料理でも多く用いられ、ピリッとしたパンチ

リで香ばしく、フワッフワの身は脂乗りが良くかむほどにジューのある辛みと香りが強い「花椒」（フォアジャン）を入れた本

シーな旨味が口の中に広がる秀逸な一皿。
「今年のホッケは格的な自家製タレを絡めていただく程良い辛さの日本酒が進む

豊漁で、型が良く新鮮な物を毎日仕入れております。心を込一品。また、６月に解禁になったばかりの「活イカ刺し」も用意。

めた料理を食べに来てください」と気さくな大将。暑くなり始

毎日入荷する近海産を使用し、オーダーが入るとすぐに水槽かめたこの季節、好みの酒やビールと共にぜひ味わって欲しい。

ら取り出して調理するので動いている状態で提供する。

船中八策 純米超辛口

（１合）
６５０円

司牡丹酒造、夏の名作。大将の一押しでスッキリ飲みやすく夏にぴったり。季節限定品の為、数に限りがあるので、味わってみたい人は早めに。ほか、地酒など多数用意しているので飽きずに楽しめる。

リンゴのような香りとシャープな口当たりで、キリリと引き締まる
硬質なキレ味が楽しめる。ほかにも、花蜜のように華麗な香りとみ
ずみずしく潤う甘旨みの「一本義 甜潤系 純米吟醸生酒」も用意。

● 渡島総合

赤川線

●ヤマダ

振興局
ピープル
セブン Ｐ
イレブン● ● ★
● ●Ｐ
電機 ツルハ 生鮮
げんき 赤川→市場
水源地

居酒屋 かまだ函館市赤川１-１６-１８ ☎０１３８-４７-７１４４
１７
：
００〜２３
：
００
（２２
：
３０Ｌ.Ｏ）
日曜定休（予約次第で日曜営業可）分煙 Ｐ有り ＰａｙＰａｙ利用可

↑万代町
キラリス
←函館駅 函館
函館
駅前
電停

函館
駅前ビル

★

↓函館山

大門
横丁
高砂通り

産業道路

↑昭和

83

一本義 辛爽系 純米吟醸生酒（１杯）
７5０円（税別）

活魚料理 いか清 大門
函館市若松町６-１０☎０１３８-２７-１５０６

１７
：
００〜２４
：
００
（日曜は１６
：
００〜２３
：
００）
※各３０分前Ｌ．
Ｏ
無休 喫煙可 Ｐ有り
クレジットカード利用可函館朝市

旬の果物に野菜︑取り揃えていますよ♪

うまいよ！
今が旬のトキシラズ

えきに市場

函館市若松町9番19号

営業時間／AM6：00〜PM2：00

宮 中宮青果店◯
中宮 美奈子さん

二 中村鮮魚店

中村さん

キャッシュ
円 バック！！

引換受付時間 8：００〜１６：００まで

さらに！ 各店舗でサービスあり！

♪その他、多数丼ぶりあります♪
えきに市場内で購入された商品は２階で調理OK！

※お買物時の店舗の印鑑が必要です。

「自由市場の日」

毎月８日・１８日は※日曜日の場合は前日に行います。

函館市新川町１-２ ☎０１３８-２７-２２００

日曜定休 ６：００頃から１７：００前後まで営業
はこだて自由市場

５００円丼！

ご利用の方限定自由市場でお買物すると︵税別︶

ウニの季節がやって来ました☆
笠 隼人鮮魚店
◯
笠谷さん

目玉商品！

市電１日乗車券

100☎0138-22-5330の水しぶきをイカ
祖独り占め
元
60分無料駐車場

！
堀
いか釣り！

（ホテルニューオーテ専用駐車場）

えきに市場向かい時
毎日6時〜13
込）

ごゆっくりお買い物、お食事を楽しんで頂けますよう駐車スペースをご用意！

いか釣り（調理￥600〜※各店舗で無料駐車券を発行いたします。

（税込）

えきに市場でのお食事、お買い物は
無料駐車場をご利用下さい

変動あり。
相場により料金の※その日のイカの合わせ下さい。
詳しくはお問い

贅沢を選べる
詰め合わせ

晴れの国おかやま の果物が贅沢に3種類。彩りも豊かで華やかな詰め合わせです。贈り物におすすめです。

お届け期間

7月下旬〜

総社の桃3玉・シャインマスカット・ピオーネ詰合せ●岡山県総社市産桃250g×3、岡山県総社市産シャインマスカット
600g×1、岡山県総社市産ピオーネ500g×1

9,000

受付期間

８/10 迄

9,720

お届け期間

7月下旬〜

簡易包装
冷蔵

84

ふじれいか史子

写真：佐藤﹁冨 士 冷 菓﹂の 店 の 奥 に あ る ア イ

スクリーム製造場を訪ねると︑ふん

↑

冨士冷菓

わ り と 日 本 酒 の 香 り が 漂 っ て き た︒

天然素材にこだわるアイスクリー

マート

麻里江

文：多田

ムの味を２代目として守る中村久仁

だっさい

子 さ ん と 夫 の 彰 宏 さ ん︒純 米 大 吟

醸﹁獺祭﹂の搾りたての酒粕を練りこむアイスをはじめ︑どれも時間をかけてアイスクリームのベースを低温で加熱︑殺菌︑冷却し︑少量ずつ手作りすることで風味豊かな味に仕上げていく︒１９４７年の創業当時

は︑映 画 館 な ど で ア イ ス キ ャ ン

ディーやソフトクリームを販売︒その後飲食店のデザート用アイスの製造を担い︑ 年ほど前から小売りも行うように︒乳脂肪分の高い道産牛

乳や生クリームに加え︑卵を使わず練乳でコクを出すのが変わらぬ店の味︒シンプルな材料で作るアイスク

リームは濃厚な味わいにさっぱりとした後味が特徴で︑食欲が無い時にも﹁ここのアイスは食べられる﹂と毎週買い求める客もいるという︒中村 夫 妻 は﹁続 け て い け る こ と が 宝﹂

↑ 本町と話し︑一口食べれば懐かしさ溢れ

●はこだて
大森の湯

函館トヨタ●

★

↓ 函館山

●しまむら

●シネマ

太陽

●セイコー

函館駅

●ツルハドラッグ

松風町
電停

る味を日々届けている︒

8535

函館市大森町１８
‐
１５
☎０１３８
‐
２２
‐
３８１９
１０
：
００〜１８
：
００
木・第４月曜定休

ホームメイド●函館市大森町
アイスクリーム＆シャーベット

山口県の旭酒造から製造のたびに酒粕を取り寄せて作る「獺祭 酒粕あいす」（３３０円）は、「ＦＯOＤＥＸ ＪＡＰＡＮ２０１６」のご当地アイ
スクリームグランプリで最高金賞を獲得。茶葉を牛乳で煮出すアイスクリーム「ほうじ茶」（３００円）やシャーベットなど商品は約４０種類にのぼる。

半 世 紀 を 超 え 愛 される 店

味 めぐり

老舗

素材の風味豊かな出来たての味を少量ずつ手作りで日々守り続ける旬 の桃 のタルトはじめました

夏も岩盤浴でスッキリ！

夏のリフレッシュキャンペーン♪

夏限定

評判のブラックシリカ岩盤浴がキャンペーン価格にて！
好評の夕食がセットになったお得なプランもございます。

◆岩 盤 浴＆温 泉セット １，
０００円
◆ご夕食と

（税込）

５００円
岩盤浴＆温泉セット ２，（税込）【岩盤浴、温泉のご利用時間/１３：００〜２２：００迄】【ご夕食時間/１８
：
００〜２０
：
００迄】

※温泉用のレンタルタオル有り（各１００円）温泉内には無料のボディソープやリンスインシャンプーもございますので手ぶらでお越し頂けます。
９５０円〜
他、岩盤浴付き ◎１泊２食付・岩盤浴付 シングル７，
１名料金７，
４５０円〜
ご宿泊プラン ◎ツイン／ダブル（２名１室）

旬の桃を贅沢に使った「桃のタルト」。
白ワインと桃のリキュール、
ザクロ果汁のシロップに一晩漬けた桃はやわらかくジューシー。
爽やかな甘さとみずみずしい食感を楽しみませんか？
（税別）

１個

４１
５円

〈 ドリンクと一緒にいかがですか？ 〉
イートインコーナーもあり

洋菓子 函館※お食事付のプランは前日までのご予約制、連休7/１３〜7/1５は除く、
７月末迄、詳しくはお電話にてご相談下さい！

※桃がなくなるまでの
期間限定

大沼↑ 稜北高校●
P

花の湯●

アベイル●
函館トヨペット●

びっくり
●ドンキー

函館新道

ローソン●

北美原→

工事中

◆岩盤浴ルーム◆夕食メニューの一例◆かもめ湯トラピスチヌ→●ジャスパー

湯の川温泉電停
花びし●

コープ
さっぽろ●

☎ 0138 - 59 - 2020

http://kamomekan.net/

アイスどら焼
バニラ

２５０円

味しい
やっぱり美
ニラの
バ
チョコ＆
♪
ボ
ラ
コ

アイスどら焼
チョコ

３００円

各税別

どら焼きのお店★

トイザらス●←至七重浜●ツルハ セブン●ドラッグ イレブン
ローソン●ファミリー
●
マート

産業道路

赤川通

https://sweets-keyaki.meisanichiba.jp

●ローソン
●床屋

●北美原
小学校

住 所 函館市北美原2丁目24-13
T E L 0138-47-4561
定休日 月曜・火曜日
営業時間 水〜日10:00〜17:00

セイコー
マート●
中野川

スウィーツけやき

●函館運転
免許試験場

右記QRコードより、スマホやタブレットから観覧できるページに入れるよ。
上記メニューに加え、盛りだくさんの内容になってます。商品写真なども見れるのでぜひ、覗いてみてくださいな〜☆

き
みんな大好
★
味
の
番
定

アイスどら焼シリーズ

ルビーカカオ豆から生まれたピンクチョコレートの酸味やフルーティーな香りと、さっぱり甘いバニラの相性が素晴らしい、
ほかでは味わえないどら焼に仕上げました！

●平成館
海岸通り
●湯の浜ホテル 函館空港→

湯の川●
プリンス

り
ひんや〜
おいしい

アイスどら焼ルビーチョコ３
００円

当店
●一乃松

函館市湯川町１丁目５番１８号（P有り)

函館市石川町１８３-１ ☎０１３８-８６-７０２６
営業時間／１０：００〜１９：００ 火曜定休 駐車場有り

新商品

湯の川電停

赤川交番●
至湯川→

86

ジョリージェリーフィッシュ

時間

季節のフルーツパンケーキ

１ ９ ８ ２ 年 創 業 の 名 店 ﹁ジ ョ リ ー

ジェリーフィッシュ﹂からブレイクタイ

ムにぴったりのスフレパンケーキが新登場︒口に入れた瞬間︑ふわりと溶けてい

史子

写真：佐藤

美華

文：岩佐

く食感︑あたたかな焼き色の﹁季節のフルーツパンケーキ﹂は甘さ控え目︒粉砂糖で描いたイメージキャラクター︑酸味

爽やかな 季 節 の フ ル ー ツ︑生 ク リ ー ムが見た目にも味にも彩りを添え︑ＳＮＳ★

に ア ッ プ し た く な る ほ ど キ ュ ー ト︒小麦粉アレルギーの人でも食べられるよ

産業道路

ホーマック

↓花園町

函館市東山２
‐
６
‐
１Ｓｏｕ
ｔ
ｈＣｅｄａ
ｒＤＲＩＶＥＩＮＮ内１Ｆ
☎０１３８
‐
８６
‐
９９０８
１１
：
００〜２２
：
００
（２１
：
００Ｌ.Ｏ） 無休 分煙
Ｐ有り（４０台） クレジットカード利用可

Ｓｏｕ
ｔ
ｈＣｅｄａ
ｒ
ＤＲ
Ｉ
ＶＥＩＮＮ内１Ｆ

GS●
すき家●

Ｊｏ
ｌ
ｌ
ｙＪｅ
ｌ
ｌ
ｙｆ
ｉ
ｓｈ

●セブンイレブン美原↑

う に と 米 粉 を 使 用 し︑オ ー ダ ー さ れ て

分 程 掛 け て 焼 き 上 げ る︒３ 種 類 のから一つひとつ丁寧にメレンゲを泡立てム も 完 備︒ス イ ー ツ を 味 わ い 過 ご す 時

きるよう︑親の目が行き届くキッズルーて も 楽 し い︒子 供 連 れ で も ゆ っ た り で中から選べるソースを掛けて味を変え

20

間は︑気持ちもふんわり包んでくれる︒

87

おやつ
の

Ｊｏ
ｌ
ｌ
ｙＪｅ
ｌ
ｌ
ｙｆ
ｉ
ｓｈの

数量限定 １，２８０円（税別）［１４：００〜１７：００、１６：３０Ｌ．
Ｏ］

ふわふわの食感と優しい味に心もほっこり
午後のひと時にぴったりのパンケーキ

お中元 特集2019年、名産市場のお中元。北海道グルメを集めたギフト特集●函館朝市〜函館カネニ●函館朝市てらい商店●昭和製菓株式会社

グルメ数の子松前漬

シマほっけ

スイーツセレクション〈400g〉〈400g前後〉〈3種〉

1,500円

972円●戸井漁業協同組合

2,160円●北の魚河岸●みなみ青果

本場折 天然真こんぶ

燻製ほたて貝北海道厚沢部町産メークイン〈化粧箱入〉〈12個入 化粧箱入〉〈Lサイズ 5kg〉

4,000円●函館朝市

1,800円

船岡商店

送料

1,980円 無料●函館朝市 カネノヤマ鈴木商店●嘉福堂キッチン

お刺身たらこ

極上小粒筋子雪んこギフトセット〈500g 大羽〉

〈500g〉〈12個入〉

3,780円

5,000円●マルユウ舘花商店

4,000円 込み●スウィーツけやき

いかそうめんジャングル!
刺身用カット済〈450g〉
1,500円

送料●ジンギスカンテムジン

ガトーショコラ どら焼き

生ラム肉ジンギスカン用〈1個〉〈500g〉

350円

3,240円PC やタブレット、スマートフォン でご購入できます。
イ ン タ ー ネ ッ ト シ ョ ッ ピ ン グ モ ー ル

MEISAN ICHIBA

名産市場

検索

PC

タブレット

スマホ

https://www.meisanichiba.jp※「名産市場」はインターネットのみの販売となります。※電話でのご注文、カタログ請求等はお受け致しかねます。 函館新聞社 メディア局 デジタルメディア部 函館市港町1-17-8

TEL0138-40-7733 FAX0138-40-6161

1,230円

123,000円

ＨＡＫＯＲＡＫＵ １２３号 記念

限定メニ ュ ー＆ 商品
ハコラク１２３号発行を記念し、通常価格より割引価格のお得なメニューや商品を用意しました。

ピッツァとワインの相 性 抜 群

ピッツァ・マルゲリータ＋
グラスワインのセット■通常２，
０８０円(税別）が

1,230

円（税込）

●期間：２０１９年７月１６日まで

気軽に楽しめる大衆イタリアン「クサナギ」で一番人気の「ピッツァ・マルゲリー
タ」（約３０ｃｍ）は、薪窯で焼き上げるため香ばしさが引き立ち、外はサクッと中はモチッとした薄生地食感。軽やかで飲みやすいフルーティーなワインは、

ＥＮＥＯＳ●

★

国道５号線

←大野新道

↑七飯町
●亀田交番

↓函館駅

89

イタリアンカッフェ クサナギ
函館市亀田町１６‐２２ ☎０１３８
‐
４５
‐
５７５０
１８
：
３０〜２２
：
３０Ｌ．
Ｏ
月曜定休ほか不定休有り（１０人以上のパーティーは応相談）
喫煙可 Ｐ有り

ピッツァと同じ南イタリア産で相性ぴったり。ほか、ピッツァはミニサイズ（約２２ｃｍ１,０００円）も提供。
「女子会プ
ラン」
（４,０００円）や「パーティープラン」（４,５００円〜）も有り。
※価格は各税別

【ＨＡＫＯＲＡＫＵ１２３号記念 限定メニュー＆商品】

自分 好みのオシャレな晩 酌セット

ハコラク限定セット（ピザorパスタ＋ミニサラダ＋ドリンク１杯）■通常１，
５００〜２，
０２０円が

1,230

円

●期間：２０１９年７月１６日まで

地元食材を使用した洋風創作料理を始めとするフード類、豊富なドリンクメ
ニューが人気の同店から期間限定セットが登場！ピザ（全１１種類）またはパ
スタ（全１４種類）から１品＋ミニサラ
ダ＋好きなドリンクが１杯付いて１,２３０

★

函館本町
●郵便局

●とき田 本町 北洋
交番● 銀行●●ベルクラシック

行啓通り

国の華
幼稚園●

SHIKINA 函館ダイニングシキナ

函館市梁川町１８-１４ ☎０１３８-５５-９００９
１８
：
００〜翌１
：
００ ※金・土曜は翌３：００まで
日曜・祝日定休 喫煙可 クレジットカード利用可

人 気 豚 肉の新メニューを先 行 提 供円。写真のセットは「明太子と大葉の和風クリーム」（１,０８０円）と「生ビール」（５４０円）。組み合わせ次第では
最大７９０円もお得になるので、ぜひ足を運んでみては。

若松ポークマンのハンバーグ＆
ソテープレート
■通常１，
９８０円が

1,230

円

●期間：２０１９年７月１６日まで

今後登場予定の新メニューをハコラ
ク読者だけに先行提供。人気の「ラトナライス」などでも使用している、やわらかい肉質と程良い脂身の甘さが特徴の「若松ポークマン」のソテーとハンバーグのセット。ソテーはシンプルに

行啓通り

美原↑

★ 旧玉光堂２Ｆ●セブンイレブン
シエスタ ミスター←宮前町 ハコダテ ●ドーナツ

丸井今井

ＲＥＳＴＡＵＲＡＮＴ＆ＢＡＲＲａｔｎａ
レストラン＆バー ラトナ

函館市本町１７-２ ヴィルヌーブ五稜郭２Ｆ☎０１３８-３１-０５３０

１７
：
００〜翌１
：
００
（24：
３０Ｌ.Ｏ）※金・土曜・祝前日は翌２
：
００
（１
：
３０Ｌ.Ｏ）
まで※ランチタイム１２
：
００〜１５
：
００
（１４
：
３０Ｌ.Ｏ）
喫煙可 クレジットカード利用可

焼き上げ、ハンバーグも若松ポークマ
ンを１００％使い、やわらかさと旨味がギュッと詰まった肉汁溢れる一皿に。
季節の野菜を中心とした彩り野菜のグリルも付け合わせに。

90

野 菜とフルーツたっぷりの幸 せ♪

おすすめ焼きカレー＋
スムージーセット
■通常１，
７２０円が

1,230

円

●期間：２０１９年７月１５日まで

甘口と辛口から選べるベースのカ
レーに、トッピングを自由に選んで自分好みの焼きカレーが作れる人気店。
今回は同店おすすめトッピング４種（トマト・オクラ・ナス・カボチャ）の焼きカレーと、全５種類から選べるスムー
Ｇｒｉｌｌ
ｅｄＣｕｒｒｙ＆Ｓｍｏｏ
ｔ
ｈ
ｉ
ｅＳ
ＥＡＫ

七飯町↑

★

●

国道５号線

セブン
イレブン●
昭和簡易
郵便局

ゲオ
函館昭和店

●ローソン

↓函館駅

グリルカレー＆スムージー シーク

函館市昭和４-３２-１４ ☎０１３８-４４-２０７０
１１
：
００〜２０
：
００
（１９
：
３０Ｌ．
Ｏ）
※ランチは１４
：
００Ｌ．
Ｏ
火曜定休
（祝日の場合は営業し、翌日休み）
禁煙 Ｐ有り（４台）

人 気ブランド品 が 各１２３，
０００円に！

ジーを１種類セット。彩り野菜とフルー
ツがたっぷり取れるボリューム満点のセットを、通常１，７２０円のところ期間中は１，２３０円で提供する。１４〜
１７時はカフェメニューもあり。

ブルガリ
２WAY バッグ■通常価格２０８，
９８０円が123,000円●期間：２０１９年６月３０日まで※無くなり次第終了

人 気ブランドのバッグ・時 計を期
間限 定で手 に入れるチャンス！ブル
ガリ ２ W A Y バッグ（２０８，９８０円）、ジミー・チュウ トートバッグ（２０７，３６０円）、プラダ ショルダーバッグ（１７０，６４０円）、ティファニー
教育大通り
トヨタ●

カローラ

テーオー
デパート２Ｆ

★

アルペン
函館
トヨペット

テキサス
↓高砂通り

91

本町→

ワールドインポートブティック E X

メンズ腕時計（１７０，６４０円）、グッ

函館市梁川町10-25 テーオーデパート２Fをハコラク読者限定で各１２３，
０００円

１０
：
００〜１９
：
００ 無休

で大奉仕！各１点なので早めの来店を。

イーエックス☎０１３８-３２-０００１㈹P有り クレジットカード利用可

チ レディース腕時計（１３８，２４０円）

TOPICS

今月の気になる情報をご紹介します【 トピックス】

A ｌａｃａｒｔｅ

家中どこに居ても体感温度が一定
快適な室内空間を体験してみて「株式会社ＴＡＳＫ」はこのほど、「光冷暖システム」を体感できるモデルルームを陣川町にオープンした。「光冷暖システム」は、従来の送風による冷暖房とは異なり、ラジエーターや壁、天井などの表面に特殊なセラミック加工を施し、遠赤外線を放出するパネルにより体感温度をコントロールして、快適な空間をキープするシステム。ラジエー
ターにヒートポンプを利用し冷水や温水を流して空間の冷
暖効果を発揮する。エアコンの送風とは違い、運転音がなく静かで、ホコリが舞わず、ウイルスなどの空気感染リ
スクを抑えるなど快適な室内環境を作り出すことも可能。
「料理教室やワークショップでの利用、宿泊体験も可能です。見学だけでもお気軽にどうぞ」と同社。

株式会社ＴＡＳＫタスク

函館市陣川１‐１３‐
１１２Ｆ
宿泊予約・問い合わせ／☎０１３８
‐
８５
‐
６９５０

Event

Event

第８回青色スタンプラリー開催中
好きな店を回って賞品をゲット

ちびっこ縁日から葬儀相談まで
葬祭場に遊びに行こう

函館青色申告会加盟の参加店舗を利用しスタンプを集めると抽選で豪華な賞品が当たる青色スタンプラ
リー。８回目の今 年も飲食店から
雑 貨・鮮 魚・クリーニング・生花店など７０店舗が参加している。ス
タンプの個数で賞品が変わり、５個で特賞の沖縄旅行券２泊３日ペア
１組、Ａ賞の東京ディズニーリゾート
旅行券１泊２日ペア１組、３個でＢ賞の海産物セット（１０本）、
Ｃ賞のホテル函館ロイヤル食事券３，
０００円分（２０本）、
Ｄ賞の米５ｋｇ（４０本）、Ｅ賞のクオカード５００円分（５０本）に応募できる。
スタンプカードは同会事務局か参加店で配布し、カードには各店のお得な情報が得られるＱＲコードも掲載している。

地 域の活 性 化を目的にハンドメイド雑貨の販
売や、さまざまなワーク
ショップが楽しめるイベ
ント「セイウンイチバ」（おに ぎりあ ゆ み 屋 主 催）
が 好 評につき今 年も開催。３回目の 今 年は市内近郊の人気店約４０店が参加、かいせいクッキー、キューブ
シュー、焼き鳥、おにぎりなどフードメニューがさらに充実、占いやエステなどの美容体験ブース、子供向けの万華鏡作りや駄菓子とくじ、バルーンくじも出店する。また、葬祭場ならではの葬儀相談コーナーでは普段聞けない悩みや知識も気軽に聞ける。「祭壇をバックに、いつもとは違う雰囲気で楽しめるイベントです。お気軽に来場を」と「おにぎりあゆみ屋」代表の野呂さん。

函館青色申告会

第３回 セイウンイチバ

函館市五稜郭町１６-１３（函館中央署近く） ☎０１３８-５５-３２７１
開催期間／２０１９年８月３１日まで 応募締切／２０１９年９月４日消印有効
当選発表／２０１９年９月１３日（クオカードの当選者は除く）

日時／６月３０日
（日）
１０
：
００〜１６
：
００
会場／青雲葬祭ファミリーホール戸倉（函館市戸倉町１６０-３） 入場無料
問い合わせ／青雲葬祭 ☎０１３８-８５-８４３３ P有り
（７０台）

92

Ｇｏｕｒｍｅｔ

Ｇｏｕｒｍｅｔクラフトビール３種を飲み比べ
１４〜１７時限定の人気セット

７月１日〜３１日の１カ月間１周年感謝価格で串焼きを提供

自家醸造した個性
豊かな味わいのクラ
フトビールを楽しめる
ビアカフェ「エンデバ ー」で は、１４〜
１７時 限 定「クラフトビール３種 飲み比べ」が好評を得ている。８〜９種類の中から好きなビールを自由に３種類選び、その日おすすめのつまみ１品が付いて９８０円。「お昼からクラフトビールで贅沢な時間を過ごしませんか」と同店。ほか、メイン料理に前菜、サラダ、スープ、ケーキが付く
日替わりの「エンデバーランチセット」（１ ,４８０円）も人気。クラフトビールはランチタイムから終日提供する。※価格は各税別

７月３日にオープン１
周年を迎える「あじと」が１カ月間に渡り、自慢の串焼きを全品１本１００円の特別価格で提供する。北海道産の豚肉や鶏肉を１本１本
丁寧に炭火焼きする串
焼きは、鶏の軟骨と肉を交互に刺す「ヤゲン」（通常２本２８０円）が店の一押し。ほか、地場産を中心に旬の魚介が味わえる「刺身の盛り合わせ」（１人前
９８０円〜）や生ビールからウイスキーまで約１３０種から選べる飲み放題（１２０分１，
５００円）もおすすめ。
「分かりづらい場所にありますが、１度来ていただけたら必ず満足してもらえるお店です。まだ来たことの無い方も、ぜひこの機会にお越し下さい」と近江谷代表。

Ｅｎｄｅａｖｏｕｒ函館店

エンデバー
函館市湯川町１-２６-２４（湯の川温泉電停近く） ☎０１３８-８４-６９５５
ランチ１１
：
００〜１４
：
００、
カフェ１４
：
００〜１７
：
００、
ディナー１７：００〜２２：００
火・水曜定休 禁煙 Ｐ有り（５台） クレジットカード利用可

函館市宮前町２５‐８（セイコーマート函館宮前店近く） ☎０１３８
‐
７６
‐
６０２８
１７
：
００〜２４
：
００
（２３
：
３０Ｌ．
Ｏ） 不定休 喫煙可 Ｐ有り クレジットカード利用可

CinemaA la carte

前作の続編がいよいよ登場
ピーターたちの夏休みが支配される

外国語を織り交ぜた出張料理教室
楽しく脳の活性化を図ろう

２０１７年に公開、トム・ホラン
ドが新生スパイダーマン役を演じて好評を博した「スパイダーマン：ホームカミング」の続編がこの夏公開。
夏休 みを迎えたピーターは親 友のネッドやＭＪたちとニューヨークを離れ、２週間のヨーロッパ旅行へ出掛ける。しかし、楽しいはずの旅行は、突然現れたニック・フューリーによって妨害されることになる。ピーターはニックに、ヨーロッパ各地で自然災害を引き起こしている原因を調べるように言われ、自然災害に巻き込まれたピーターたちは、その原因を調査せざるを得なくなり…。ヴェネチア、ベルリン、ロンド
ンに突如として現れた脅威に立ち向かう。

函館在住で語学講師としても活動する韓国人調理師のキム・チャルスさんが出張料理教室「エイジング・クッ
クセラピー」をスタートした。企業や老人ホーム、介護施設、小・中学校、一般家庭などを対象に、簡単な韓国語や英語を教えながら韓国料理を伝授する。料金は「サムゲタンコー
ス」（選べるナムル３品付き）をベー
シックに施設などは１０人以上で１
人２，３００円から、町会・一般家庭
は６人以上で１人２，５００円からで、予算に応じてメニューを変更する（材料費、講師料、出張費込み）。
「みんなで楽しく料理、盛り付け、試食を通じてコミュニケーションを深め、脳のストレッチをしませんか。詳細は問い合わせを」とキムさん。

スパイダーマン：ファー・フロム・ホーム

キム・チャルス

６月２８日公開 シネマ太陽函館 ☎０１３８-２２-２０２１■監督／ジョン・ワッツ ■出演／トム・ホランド、サミュエル・Ｌ・ジャクソン、
ゼンデイヤ、
ジェイコブ・バタロン、
コビー・スマルダーズ ほか

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炭火焼鳥・海鮮 あじと☎０９０‐７５８３‐８６７１

社会福祉法人 函館共愛会 認定こども園

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各園で保育教諭大募集!

求人情報［勤務先］◇駒止認定こども園／函館市船見町20-5◇中央認定こども園／函館市新川町1-5◇千才認定こども園／函館市千歳町19-1◇南かやべ認定こども園／函館市川汲町1601-1■資格／年齢不問､保育士証及び幼稚園教諭免許のある方｡
ブランクがある方･実務経験のない方も歓迎。
※新卒者も歓迎｡保育士資格のみ､幼稚園教諭免許のみお持ちの方もご相談下さい｡■時間／7:00〜19:00で実働7.5時間 シフト制勤務(週40時間勤務)※勤務する園により7:15〜19:15の勤務になる場合有｡(実働は同じ)。勤務時間帯について､相談受け付けます｡(9:00〜17:30等､固定勤務も要相談)■休日／日曜､祝日､土曜（月1〜2回程度）､年末年始(12/29〜1/3)■給与／日給6,790円〜※新卒者の初任給金額です｡(経験を考慮の上決定)〈年収モデル〉◇22歳･2年目 契約職員/年収300万円以上◇27歳･7年目 正職員/年収390万円以上(経験により更に加給)■待遇／各社保完備
昇給年1･賞与年2 (初年度1.5ヶ月､2年目〜2.5ヶ月､正職4.2ヶ月)､
処遇改善交付金(年3回/計30万円程度)
交通費規程支給(2km以上IC定期カード支給)車通勤可､
試用期間3ヶ月、3月31日に契約更新(1年毎の更新)
冬期加算手当(11〜3月/月0.5万)
処遇改善手当(月1〜2万円)財形貯蓄、有給休暇(初年度10日) 、
産休･育休制度、早期正職員登用制度有

応募方法

函館新聞社 メディア局

システムエンジニアスタッフ募集［募集人員］1名（正社員）［内容］webサービス、
社内システムの運営、サーバー管理等の社内エンジニアとしての業務■資格／要普通自動車免許、車を業務に使用できる方(ガソリン代は別途支給)■時間／10:00〜18:30※残業有 ■休日／月7日■給与／月173,000〜265,000円(年齢、経験を考慮の上決定、その他手当含む)■待遇／各社保完備、試用期間6カ月は契約社員雇用他 当社規定による※正社員登用後は､昇給有､賞与年2回､企業年金制度有■応募締切／随時

短時間勤務も相談可能です｡まずはお気軽にお電話下さい｡
勤務についての詳細は施設見学や面接で色々お話ししながら決めていきましょう｡

写真付履歴書及び職務経歴書を下記住所まで持参又は、郵送下さい。

応募方法 書類選考の上、追って面接日時を連絡致します。

社会福祉法人 函館共愛会

函館新聞社 総務局 総務部

函館市中島町7-15 ☎0138-55-3366（担当：さこま）

函館市港町1丁目17番8号 ☎0138-40-7171

介護施設運営 株式会社 創生事業団 北海道事業部

ス タッフ 募 集

職場見学随時OK！ 夕方以降の見学もできます。
下記へお電話ください。

介護スタッフ
（正社員）

厨房スタッフ（パート）［勤務先］有料老人ホーム/グッドタイムホーム桔梗or富岡or松風
小規模多機能ホーム/グッドケア松風
定期巡回・随時対応型/グッドタイムサポート鍛治
通所介護（デイサービス）/グッドタイムクラブ桔梗

［勤務先］有料老人ホーム
グッドタイムホーム桔梗or松風or鍛治■資格／無資格・未経験者可 ※定期巡回で勤務希望の方／初任者研修以上■時間／１ヵ月単位の変形労働時間制（デイサービスは日勤のみ）【日勤】7：00〜19:30内で８ｈシフト制【夜勤】16:30〜翌9:30■休日／月9休（シフト）※2月は8休■給与／月181,000〜225,950円可能(夜勤5回の場合)■基本給140,000〜153,950円+皆勤手当/6,000円+資格手当+夜勤手当1回6,000円〈資格手当〉◇介護福祉士/月30,000円◇実務者研修（ヘルパー１級）/月10,000円◇初任者研修（ヘルパー2級）/月5,000円〈オペレーター手当〉定期巡回所属の夜勤オペレーター1回につき+1,200円■待遇／各社保完備、有給休暇、昇給有 交通費規定支給/月50,000円迄
車通勤可、資格取得補助制度 ※退職金制度(3年以上勤務)※介護職員/処遇改善一時金

介護スタッフ（パート）［勤務先］有料老人ホーム/グッドタイムホーム桔梗or富岡or松風
小規模多機能ホーム/グッドケア松風
定期巡回・随時対応型/グッドタイムサポート鍛治
通所介護（デイサービス）/グッドタイムクラブ桔梗■資格／無資格・未経験者可■時間／ 7：00〜19：30の間で実働6〜8h、7：00〜10：00、16：00〜19：00もOK■勤務／週2〜5日(時間・日数応相談)※扶養控除内での勤務可■給与／時給835円〜 ※介護福祉士資格保有者925円
有給休暇、
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（6：00）〜7：00の勤務で1日500円の早朝手当■勤務／週2〜5日(曜日・日数等応相談)■給与／時給835円 ※17:30以降は865円■待遇／各社保完備、有給休暇、交通費規定支給 車通勤可

希望職種・勤務時間・勤務先を明記の上、応募方法 「グッドタイムホーム鍛治」に写真付履歴書をご郵送下さい。
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住宅型有料老人ホームグッドタイムホーム鍛治☎0138-33-5600（採用担当者）函館市鍛治2丁目35-22
介護付有料老人ホーム

グッドタイムホーム桔梗
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通所介護事業所（デイサービス）
函館市桔梗1丁目27-8

グッドタイムホーム松風
グッドケア松風

介護付有料老人ホーム

小規模多機能型居宅介護事業所
函館市松風町13-15

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0138-52-1700※販売・買取価格は在庫状況及び相場変動により予告なく変更することがございます。

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↑本通
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同窓生で集まる最後の機会です
皆様お誘い合わせの上、ぜひご参加ください！

２０１９年

日時

８月１０日 １８時３０分〜

場所

五島軒本店（函館市末広町４-５）

会費

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申込締切

７/３１

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応募
締め切り

2019年6月30日まで

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函館新聞社 メディア局デジタルメディア部

メール d i g i t a l @ h a k o s h i n . j p

検索☎0138-40-7733（受付／月〜金10:00〜17:00）

お申し込みについて・函館新聞電子版の有料会員登録は函館新聞ホームページからお申し込みください。
・お申し込みにはお支払いのためのクレジットカード情報が必要です。
あらかじめお手元にカードをご用意ください。

お 支 払 方 法・クレジットカードでお支払いとなります。
・法人会員は請求書発行の年払いも可能です。
※函館新聞本社よりご請求書を発行いたします。

S alon Interview〜 美 を 手 が け る 人 〜

ＢＡＲＢＥＲＦＯＲＴＥ
バーバー フォルテ

オーナースタイリスト

髙橋 龍生さん（２５歳）

門学校に進学。函館市内の理容室で３年半経験を積んだ後、２０１８年に「ＢＡＲＢEＲ ＦＯＲＴＥ」をオープンさせた。夫婦共通の趣味が多く、今年４月にはキックボクシングの試合に２人揃って出場。休日にはサバイ
バルゲームに参加するため駒ケ岳まで出かけている。

函館
税務署

★
セブン●
イレブン

高
砂
通
り

［Ｐｒｏ
ｆ
ｉ
ｌ
ｅ］北斗市出身。函館水産高等学校卒業後、函館理容美容専

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千代台公園
陸上競技場

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３８６０
１０
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００〜２２
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００
（電話受付は９：００〜）
月・火曜定休 Ｐ有り
（２台）

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昨年４月にオープンした﹁バーバーフォ―
ルテ﹂は〝一生付き合える店〟を目指したサービスを提供する理容室︒客と集中して向き合えるよう妻の真実さんがサポートする中︑全ての施術をマンツーマンで担う髙
橋さんが理容師を志したきっかけは︒

高校時代の頭髪検査がとても厳しく小まめに髪を切る必要があり︑カット代の節約のために髪を自分で切るようになりました︒そのことを知った友人からもカットを頼まれるようになって︑沢山の人の髪を切るう
ちに︑だんだんと面白くなっていったのがきっかけでした︒店を持つなら全ての施術を１人でやりたいと考えていたので︑店内には最上級の座り心地を追及したスタイリング
チェアを１台のみ設置しました︒幼い頃から通い続けてもらえるように︑子供や学生を応援する割り引きサービスや通うほどお得になるポイントカード︑月替わりのキャンペーンなどにも力を入れています︒
仕事の魅力は︒―

お客様から帰り際に﹁また来ます﹂と笑顔で言われる時に感じます︒遠方からご夫婦で通って下さる方もいて︑とてもうれし
く思っています︒仕事として理容師をやっていますが︑本当に好きなことをやってい
るだけという感じなので︑ストレスが全くありません︒色々な方がいらして下さり︑
普段は知ることができないような話を聞くこともでき︑人との繋がりが広がっていくのも魅力です︒
仕事の大変さは︒―

専門学校時代は上手くなるために練習ばかりしていて︑店に立つようになってからも夜遅くまで練習を重ねてきました︒とにかくこの仕事は練習︑練習︑さらに練習といった所ですね︒また︑髪をカットメニューは︑サッと済ませられる
スピーディーコースから︑じっくり癒されおすすめのメニューは︒―

自然な仕上がりのスタイルです︒男性の短い髪はクセがスタイルに出やすいので︑一人ひとりの髪質や生え方をしっかりと見極め︑それぞれに合わせて切り方を変えています︒お客様自身が持っている本来の素材を生かして︑自然な魅力を引き出していきます︒

得意なスタイルは︒―てお客様と凄く仲良くなることもありますが︑馴れ合いの関係にはなりたくない︒
本当に好きなことを仕事としてやっているからこそ︑最後まで気を抜かない丁寧な施術を大切にしたいと思っています︒

本当に好きなことを仕事にしたからこそ１対１で丁寧なサービスを大切にする
切る間は目をつぶってゆっくりしたいという方も多いので︑その時々の状況に合わ せた対応を心掛けなければいけません︒ただ︑話しのタネになればと趣味で集めていたモデルガンを店内に飾っていたとこ
ろ︑それをきっかけに話が弾むこともあって︑お客様から誘われてサバイバル
ゲームにも参加するようになりました︒
ほかにも格闘技やテレビゲームなど夫婦で楽しんでいる趣味が多いので︑店内のカ ウ ン タ ー に は 関 連本も並べています︒
今ではヘアスタイルブックより数が増えていますが︑趣味を通してお客様との関係を広げることも出来ました︒
大切にしていることは︒―

丁寧さを常に意識することは︑ずっと忘れないようにしたいです︒趣味を通したい人向けのプレミアムコースまで︑施術
時間や料金からお客様の希望に合わせて使い分けられる４コースを用意しています︒
中でも選 べ る サ イ ド メ ニ ュ ー の ヘ ッ ド ス
パには自信があります︒お客様の頭皮の状態は一人ひとり全く違います︒頭皮に触れた時に︑この感触の人にはこの位の指圧力が良いというのを経験を積み学んできたので︑人によって力加減を変えているのがご好評頂いている秘訣だと思います︒薬剤には男性専用の頭皮ケアができるものを使用していて︑しっかりと皮脂を落とせるのでスッキリしたい時におすすめです︒男性のヘッドスパへのニー
ズはとても高まっていますよ︒

今後の目標と読者の方へメッセージをお―願いします︒

店を長く続けていくことで﹁バーバーフォルテ﹂の名前をブランドとして地域に根付かせたい︒カットのほかにもカラーやパーマを気軽に試せるよう価格を抑えるなど︑ニーズに合ったものを選んでもらうためメニューは幅広く用意しています︒夜遅くまで営業しているので︑仕事帰りにもぜひご利用下さい︒

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写真：佐藤

麻里江

取材：多田

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‐
３０
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‐
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営業時間/１１
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ぶらり街角散歩てみる︒自転車専門店として函館市内で創も格好良く︑もっと近くで見たくなり訪ねでディスプレイされた自転車は外から見て﹁ス ピ ー ド 商 会 本 通 店﹂ の 天 井 ま

道も︑自転車で走ると新たな発見があり︑くれた丸山博之さん︒﹁車で何度も通った

め﹂と色々なタイプの自転車を紹介して人には電動アシスト付きの車種もおすす

テ ィ ン グ に も 対 応︒
﹁体 力 に 自 信 が 無 い

函館市本通１丁目

業し 年︒美原店と合わせ２店舗を展開し︑

格 や 足 の 可 動 域に合わせた細かなセッを走れるロードバイクのニーズが高く︑体豊富なブランドを揃える︒函館では長距離なシティサイクルからスポーツバイクまで

本通店では広々とした店舗を生かし一般的

したくなった︒

様子に︑初心者でも楽しめる１台を相談

感はほかにはない﹂と目を輝かせて話す分の力だけで目的地にたどり着ける達成

時間の感覚や過ごし方が全く変わる︒自まれる五 稜 郭タワー
葉 桜とタンポポに囲が︑オープン当初から提供しているという﹁ナシゴレン﹂︵ドリンク付き８００円︶を注文することに︒イカ・エビ・チキンと具沢山のライスは濃厚で甘辛い味付けとトロトロ卵がクセになり︑セットのデザートまで完食すれば動けなくなりそうなほどに満腹だ︒

麻里江

文・写真：多田本通富岡線と松見通りが交差し五稜郭公園に隣接して広がる通り沿いには

繁華街とは一味違った店が立ち並ぶ強くなった日差しに夏の足音を聞きレーやエビドリアなどボリューム満点の洋食に加え︑年配客に人気の﹁雑煮﹂や﹁かき玉うどん﹂といった和食も並び迷った

汗ばむ陽気を楽しみながら歩いた

周 年 を 迎 え る︒メ ニ ュ ー に は カ ツ カ

一般の人向けにカフェ営業も続け︑今年ンし︑入居者の食事を用意するかたわら

高齢者向け住宅﹁翠の杜﹂と共にオープ安心する︒隣接する終身用サービス付きが多く︑一人でも居心地の良い雰囲気に

たかみのある店内に入るとカウンター席

け︑お昼ご飯にすることに︒明るくあた見通り沿いを少し歩いたところで見つ﹁カフェ コトリ﹂ の小さな看板を松

自転車の魅力を再発見し満腹ランチでひと休み
10

64

116

が集う店になった︒６月には香りとコクが 濃 厚 な 新 潟 県 産 の 枝 豆 の 一 種・茶 豆︑７月には青大豆を使った夏限定の京豆腐が入荷予定︒店を構えて７年目になり﹁今年 は ま だ？﹂と 旬 の 味 を 楽 し み に す る
フ ァ ン も 増 え︑﹁お い し さ が 伝 わ っ て きて嬉しい﹂と鈴木店主︒ここの食材で作

本通店

通り
松見

2 ｃａｆe コトリ

る料理は︑記憶に残る味になりそうだ︒
で一息つこうと足を運ぶ︒店主の木下智すぐ並びのヨガカフェ﹁シャンティ﹂﹁八百屋 すず辰﹂ は〝日本の農業を行いながらヨガをしない人にも訪れやす

恵美さんは︑仕事と子育てに奔走する中

い場所になるよう日中はカフェとして開元気にしたい〟と長年生鮮食品の仕事に﹁国 産 パ プ リ カ﹂な ど︑お い し さ を 伝 え

放し︑カフェインレスコーヒーやグルテで ヨ ガ に 癒 さ れ た 経 験 か ら︑﹁も っ と 深

たいと試食も用意する野菜は︑地域にとンフリーのケーキ︑本格的なスパイスのめたい﹂と全米ヨガアライアンスの認定

らわれず店主が惚れ込む農家から仕入携わり︑全国の農家と関係を築いてきたれ︒﹁野 菜 を き っ か け に 食 を 楽 し ん で 欲

野菜カレーなど体に優しいメニューを提講座を受講し店をオープン︒レッスンをし い﹂と ド レ ッ シ ン グ や 出 汁 パ ッ ク と供してきた︒卵と牛乳を使わず︑米粉でりしながらプリッとした食感で︑オーガ

鈴木辰徳店主が営む店︒旨み溢れる﹁ブいった加工品や酒も取り扱い︑毎週火・作った新メニュー﹁焼きドーナツ﹂︵プレー

五稜郭公園

ルームきゅうり﹂やずっしり重く肉厚な

木・土曜日には京豆腐も取り寄せるうち︑

ニックシロップの優しい甘味に笑みがこぼ

4 ヨガカフェ「ＳＨＡＮＴＩＨ」（シャンティ）函館市本通１‐
２４‐
３ ☎０１３８
‐
７６
‐
６８１１
カフェ９
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００〜１５
：
００
（ヨガは１６：００〜）
木・日曜定休（木曜は朝からヨガのレッスン有り）
禁煙 Ｐ有り（３台）↓電車通り

函館市本通１‐
２４‐
３ ☎０１３８
‐
７６
‐
９８６５
１１
：
３０〜１７
：
００
（土曜は１２：３０から） 日曜、祝日定休 Ｐ有り
ｈｔ
ｔｐｓ：//ｓｕｚｕｔａｔｓｕ８３１．
ｃｏｍ/

スピード商会自転車専門店

函館市本通１‐２０‐
３ ☎０１３８
‐
５１
‐
０４００
１０
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００〜１７
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００
（１６
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３０Ｌ．
Ｏ） 日曜定休 禁煙 Ｐ有り

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本通１丁目

産業道路↑

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4 ヨガカフェ「ＳＨＡＮＴＩＨ」

3 八百屋 すず辰（すずたつ）

ン・ココア各１個１８０円︶は︑しっとれる︒ヨガのレッスン︵初回６００円︶は︑
空きがあれば飛び込みでも参加できるの117

で︑カフェでのんびりと過ごしたらヨガにも挑戦し︑心も体もリラックスしたい︒

1 自転車専門店 スピード商会 本通店

函館市本通１‐４‐
１８ ☎０１３８
‐
５２
‐
１４７１
１０
：
００〜１９
：
００
（日曜、祝日は１７：
００まで）
水曜定休 Ｐ有り クレジットカード利用可

●GS
●ローソン
本通富岡線
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アンケート
Q 1 本号で面白かったコーナーと、その理由を教えてください。
Q 2 今後取り上げてほしいテーマはありますか。
Q 3 本誌に対するご意見・ご感想を自由にお書きください。
■応募締切：２０１９年７月５日必着■発表：当選者の発表は発送をもってかえさせていただきます。
■応募多数の場合は抽選となります。あらかじめご了承下さい。
■個人情報はプレゼントの発送にのみ使用します。

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何かと問題が発生し、予定通りには進展しないとき。焦って強引に行動すると状況はさらに不安定に。慎重な言動を心掛けて。仕事、金運、
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別れが入り混じるので、悪縁は切っりのある行動を。恋愛はチャンス到て新たな出会いを呼び込んで。仕事来。とはいえ、焦らずじっくり育むことを心掛けて。けがに注意。

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さなことにも全力で取り組むことを忘れずに。金運は、大きな期待はない
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平成1.10.19.28年生まれ

昭和18.27.36.45.54.63

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停滞していた物事に少しずつ進展の兆しが見えてきそう。焦らず、小昭和19.28.37.46.55

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平成2.11.20.29年生まれ

好調運。
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昭和15.24.33.42.51.60

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昭和16.25.34.43.52.61

ストレス解消に最適のとき。
心身ともにリフレッシュを。

ルを引き寄せやすいので確認は十分て吉。衝動買いに注意。

に。良縁との出会いの予感も。

●ラッキーカラー［シルバー］●ラッキーカラー
［赤］

●吉方
［なし］

●吉方
［南］

平成4.13.22年生まれ

きゅうせいきがく

仕事よりもプライベートが充実のとを。集中力不足や焦りから、トラブずに。仕事は報告連絡相談を密にし九星気学とは？

平成6.15.２４年生まれ

き。心身ともにリフレッシュする行動

過信は禁物。相手への気配りを忘れ

昭和13.22.31.40.49.58

何事も思い通りに進展しそう。迷いはチャンスを逃す結果に。積極的

●吉方
［南東、
北西］

平成8.17.26年生まれ

平成9.18.27年生まれ

発展運。
人間関係にも恵まれ、新たな出会いのチャンス。

●ラッキーカラー
［青］

●吉方
［北西］

運気は低迷、何事も思い通りには進展しないとき。無理は避け、ゆと

●吉方
［南東、
北西］

運気に明るさ戻る。
努力を忘れずに。

昭和14.23.32.41.50.59

一見好調だが、内部に問題を抱える不安や苦労の多いとき。出会いと函館市宝来町11-7（サツドラ宝来店向かい）☎0138-23-0661 10時〜15時 ※予約制・時間外は応相談●ラッキーカラー
［紫］

●吉方
［南東］

昭和17.26.35.44.53.62

内面に問題を抱えやすいとき。
今までの行動の結果が表れそう。

は発想力を生かして。

●ラッキーカラー［白］

昭和11.20.29.38.47.56

山﨑 藍生 先生

三碧木星

一白 水 星波乱含み。
何事も思い通りにいかないとき。

二黒 土 星7 16［火］の運勢

6 14［金］レディース占い専科〈運勢アドバイザー〉

昭和12.21.30.39.48.57

平成3.12.21年生まれ

古代中国から伝わった占術で、宇宙の気（エネルギー）を九つに分類したものと、さらに「木」「火」「土」「金」「水」の五行の相性を組合わせた占術。

６月おすすめメニュー

そば処

ふでむら 大中山店

亀田郡七飯町大中山1- 8 - 8☎0138-66-2120〜やわらかお肉と甘めのタレが美味〜〜ネバネバとサッパリのコラボ〜

蕎麦屋の豚丼 ＆ おろしなっとう蕎麦１，
０００円
121

エビ天付
１，
２００円

月〜水／１１：００〜１４：
００
木〜日／１１
：
００〜２０
：
００
（１９
：
４０L.O）
不定休
※各税別

7

次号8 月号予告
7 月 17 日（水）発行予定

2019 JUL
No.123

佐藤
純
阿部 勝友
福田 康紀
畑
匠児
岸
竜一
安田由紀香
鳥越 裕子
池田 由佳
松本 宏美
高谷 美紀
鈴木 美奈
松山 るみ

発 行/函館新聞社メディア局
函館市港町１-１７-８☎0138-40-7733
広告に関しては営業局☎0138-40-5151
配布エリア/ 渡島・桧山管内
発行日 / ２０１９年 6月14日
印刷所 /凸版印刷北海道事業部

ＷＥＢ［ハコラクウェブ］

本誌内容をデジタルブックでご覧頂けます…

※本誌に掲載している
写真、図版、記事などを無断で転載することを禁じます。
価格などは２０１９年６月１４日
現在のものです。
※取材及び撮影にご協力いただいた関係者の皆様に厚く御礼申し上げます。

配 布・設 置 場 所■函館新聞購読者（一部除く）■函館新聞電子版購読者■ローソン各店■ファミリーマート各店（一部除く）■セラーズ各店（一部除く）■函館市地域交流まちづくりセンター■函館市青年センター■北海道銀行各支店

http:// hako - raku.jp

集

告

特

広

夏ドライブ

渡部 貴子
上村
恵
西村 勇丞

絶景＆グルメ正

照 りつけ る 日 差 し に 心 躍 り︑開 放 的 な 気 分 を 誘 う 夏 本 番

校

少 し 足 を 延 ば せ ば 新 しい発 見 や 感 動 が 待っている

古谷 竜彦
牧野 浩一
近藤ひとみ

その 町 でし か 体 験 でき ない美 食 と 景 色 を 求 め 夏 ド ライ ブに 出 掛 ける

作

企画特集

制

彩り 涼 麺

岩佐 美華
多田麻里江

つるりさっぱり集

タ レに こ だ わった 冷 し 中 華 や 季 節 の 野 菜 と 楽 し む そ ば ︑う ど ん ︑冷 た い パス タ

佐藤 史子

編

暑 さ で 食 欲 の 出 な い と き もつる り と 喉 を 通 るひ ん や り と し た 食 感 が う れ し い

編 集 部 長次 号 で は ︑こ の 夏 食べた い 目 も 舌 も 喜 ぶ とってお き の 麺 料 理 を 紹 介 す る

工藤 貴志

集

内 容は予 告 な く 変 更になる 場 合がございま す ︒※

人編■北洋銀行一部支店■道南うみ街信用金庫本・支店（一部除く）■ホクレンショップ■渡島信用金庫本・支店■北文館■青森銀行一部支店■文教堂湯ノ川店■北陸銀行各支店■スーパーブックス桔梗店■函館商工信用組合各支店■シネマ太陽函館■函館市中央図書館■函館山ロープウェイ■スーパー魚長各店■ポールスターショッピングセンター■本誌広告掲載店及び協力商社■マックスバリュ各店（一部除く）（ホテル、
ディーラー、
美容室、
飲食店、
生保会社、
温泉保養施設ほか）■イエローグローブ各店

約６５０店■テーオーデパート

名産市場 今月の 逸 品
マルユウ舘花商店

いかめし函館釜あげ
炊いたお米を生イカに詰め込む独自の製法で、たっぷりとタレが染みわたる炊き上げは別格の味わい。
大きな釜でじっくりと煮込みプリッとはち切れんばかりに膨らんだいかめしをご賞味あれ。

内容量 / 8尾

送料
無料

２３
, ８０円

販売価格

イ ン タ ー ネ ッ ト シ ョ ッ ピ ン グ モ ー ル

MEISAN ICHIBA

（税込）

名産市場

検索

httpｓ://www.meisanichiba.jp※「名産市場」はインターネットのみの販売となります。※電話でのご注文、カタログ請求等はお受け致しかねます。
函館新聞社 メディア局デジタルメディア部 函館市港町1-17-8 TEL0138-40-7733 FAX0138-40-6161

122上 質 な 時 間 を 楽しむ
大 人のラ イフスタイルマガジン﹇ハコラク﹈

2019
JUL
No.123

7

２０１９年

月 日発 行14

６発行／

函館新聞社メディア局㈱〒041 8540 北海道函館市港町1--8 ☎0138

- 17

7733

-40

h t tp : // h a k o - r a k u . j p

TAKE
FREE

7

2019
J UL
No.123

MEDICAL［ ハ コ ラ ク 別 冊 医 療 マ ガ ジ ン ・ メ ディカ ル ］

病医院・歯科医院情報から
病気やケガについての知識、介護など
豊かで健やかな暮らしのための医療・健康情報をお伝えします。

電子版
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函館新聞電子版でもメディカル情報がご覧いただけます・福祉・医療関連の掲載も充実

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・休日当番医情報は前日から掲載

電子版

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月額

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函館新聞

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※函館新聞本社よりご請求書を発行いたします。

MEDICAL［ ハ コ ラ ク 別 冊 医 療 マ ガ ジ ン ・ メ ディカ ル ］

Ｃ Ｏ Ｎ ＴＥ Ｎ ＴＳ
4 ＨＥＡＬＴＨ ＴＯＰＩＣＳ ヘルストピックス
ぜんそく

5［Doctor Column 1］

大人の喘息を知っていますか？

佐藤内科小児科医院 中里

諭美 副院長ひじ

6 ［Doctor Column２］ テニス肘とは

医療法人社団 こが整形外科クリニック 古賀

弘道 院長

7 ［Doctor Column３］加齢性白内障以外の白内障について
市立函館病院 眼科 古屋

文康 科長

8 ［医療の現場から １］ 抗がん剤治療を上手く乗り越えるには社会福祉法人 函館厚生院 函館中央病院
外来化学療法センター がん化学療法看護認定看護師 亀谷

朋子 さん

9 ［医療の現場から ２］ リハビリテーション病棟における歯科衛生士の役割について

社会医療法人 仁生会 西堀病院 歯科衛生士

坂本

友見 さん

10 ［ 介 護 コ ラ ム ］ 認知症の人へ大切にしていること

医療法人 亀田病院分院 亀田北病院 認知症看護認定看護師 加藤-ＰＲ-[内科] 佐藤内科小児科医院……11Ｐ[心療内科] 五稜郭メンタルクリニック……11Ｐ[整形外科] こが整形外科クリニック……11Ｐ[眼科] 吉田眼科病院……12Ｐ[小児科] かみいそこどもクリニック……12Ｐ
はるこどもクリニック……12Ｐ[産科・婦人科] 秋山記念病院……13Ｐ
さっぽろＡＲＴクリニック……13Ｐ

3 MEDICAL

輝明 さん[歯科] 吉田歯科口腔外科……14Ｐ
エンゼル小児歯科クリニック……14Ｐ
よじょう歯科医院……14Ｐ
福井歯科医院……14Ｐ
かも歯科クリニック……15Ｐ
シュンデンタルクリニック……15Ｐ[デイサービス] デイサービスふれあい……11Ｐ[薬局] くすりの厚生会……12Ｐ
レインボー薬局……13Ｐ＋

H E A LT H TO P I C S
ヘ ル ストピックス

急性疾患のほか高血圧、糖尿病などの生活習慣病の診療を行い、禁煙の指導や治療にも対応。また、専門医として消化器科では、胃カメラ、大腸カメラやポリープ切除などの検査・治療、循環器科では心臓疾患や血管疾患、睡眠時無呼吸症候群の検査・治療も行う。

の市内巡回検診と主に毎週月・水・金曜に函館市医師会健診
検査センター（田家町５）で実施。日時・会場は「市政はこだて 6 月号」に折り込みの「けんしんカレンダー」を参照。対象は特定健診が４０歳以上の函館市国保加入者、がん検診は函館市民なら誰でも受けられ内容によって対象年齢が異なる。

問い合わせ がん検診／保健福祉部健康増進課 ☎０１３８
‐
３２
‐
１５３２
特定健康診査／市民部国保年金課 ☎０１３８
‐
３２
‐
２２１５

湯の川クリニック」がこのほど開院した。呼ション科を設置。風邪、インフルエンザなどの日常的な急性疾患の治療から生活習慣病などの慢性疾患まで幅広く診療、各種検査も行う。「地域に密着した医療を目指し、患者さん
はじめ地域の人たちに信頼してもらえるクリニックになれるよう誠心誠意努力します」と同院。

けいら耳鼻咽喉科
市立函館病院耳鼻咽喉科科長を務めた計良宗院長が開院。
「皆さんにできるだけ症状や処置・治療過程を見ていただき納得して治療を受けてほしい」と、患者が自分で見るのは難し
い耳、鼻、のどの画像を見られる顕微鏡接続のモニターを設置。スギ花粉症とダニアレルギー性鼻炎を体質から改善する「舌下免疫療法」も行う。また、待合室には子供連れも来院しやすいガラス扉で仕切られたキッズルームを完備する。

函館市乃木町1-6-1（生鮮乃木市場並び） ☎０１３８-３０-３３８７
診療時間／９
：
００〜１２
：
００、
１４
：
００〜１７
：
００
（受付は８
：
４５〜、
１３
：
４５〜）
水、土曜は午後休診
休診日／日曜・祝日

乃木町に開院︑
分かりやす く丁寧な説明を心掛ける

利用を呼び掛けている。指定医療機関のほか、町会館などで﹁ け んしん﹂で健 康 管 理 とがんの早 期 発 見 を

今年度のがん検診・特定健康診査がスタート、対象者への「高橋病院

吸器・消化器・循環器・内視鏡など内科全般とリハビリテー

函館市湯川町３‐４０‐
３ 湯川クリニックビル１Ｆ ☎０１３８
‐
５９
‐
１２３１
診療時間／９
：
００〜１２
：
３０、
１４
：
００〜１７
：
００
（水、土曜は午後休診）
休診日／日曜・祝日

函館市美原３-１３-１５（ビッグハウスアドマーニ隣り）☎０１３８-４６-１３００
診療時間／９
：
００〜１２
：
００、
１３
：
３０〜１８
：
００
（土曜は午後休診）
休診日／日曜・祝日

函館市 保健福祉部・市民部

高橋病院 湯の川クリニック

地域医療に貢献するクリニックがオープン

循環器専門医の能戸徹哉院長と、消化器専門医の能戸久
哉副院長の医師２人体制で内科一般の外来診療にあたる。

地域のかかりつけ医を目指し今年５月に開院

協立内科クリニック

MEDICAL 4

DoctorColumn

鳴 る 呼 吸︶︑痰︑息 苦 し さ な ど の︵ゼ ー ゼ ー︑ヒ ュ ー ヒ ュ ー と 音 のが 狭 ま る こ と に よ り︑咳︑喘 鳴す︒喘息は気管支の炎症で気管支になって初めて発症する方もいまを患っている場合もあれば︑大人はありません︒子供の頃から喘息患です︒喘息は子供だけの病気で症状が起こる慢性のアレルギー疾ることで息苦しさなどの呼吸器の喘息とは︑気管支に炎症が起こ

ロイド薬と気管支拡張薬を同時を 併 せ て 使 用 し ま す︒吸 入 ス テ

げ呼吸を楽にする気管支拡張剤

え ら れ な い 場 合 は︑気 管 支 を 拡

だけでの治療で十分に症状を抑く く し ま す︒吸 入 ス テ ロ イ ド 薬炎 症 を 鎮 め︑喘 息 の 症 状 を 出 に

テ ロ イ ド 薬 を 使 用 し︑気 管 支 の

主 な 治 療 は︑継 続 し て 吸 入 ス

めに医療機関を受診しましょう︒

喘息の可能性がありますので︑早うな症状が長く続くようであれば︑自己判断で治療をやめてしまう

う 必 要 が あ り ま す︒患 者 さ ん のなくても毎日継続して治療を行く 慢 性 の 病 気 で す︒自 覚 症 状 が喘息は糖尿病や高血圧と同じ清潔を保つよう心掛けましょう︒に 家 の 中 の 掃 除 と 換 気 を 行 い︑ト の 毛 な ど が あ り ま す︒小 ま め

アレルゲンはホコリやダニ︑ペッ

作 が 出 る 原 因 と な り ま す︒主 なめ︑ア レ ル ゲ ン を 吸 い 込 む と 発

炎症により敏感になっているたや 早 朝 に 起 こ り や す く︑気 道 がが 可 能 で す︒喘 息 の 発 作 は 夜 間しず症状が起こります︒激しい発作をに吸入できる薬剤も多く使用さと︑悪 化 す る こ と な ど も あ り ま

ぜんめい

起こすと呼吸困難に陥り︑ときにれ て い ま す︒重 症 度 に よ り 悪 化す︒治 療 を 続 け る こ と が 難 し い

せきの 変 わ り 目 や 気 温 差 が 激 し い 時︑ に 関 連 す る 炎 症 物 質 を 抑 制 す る

命に関わることもあります︒季節

薬 剤 な ど を 使 用 し ま す︒吸 入 ス

たん

風邪や感染症後などに咳が長引い理 由 が あ れ ば︑必 ず 主 治 医 に ご

平成１４年、岩手医科大学医学部卒業、同年４月、北海道大学医学部第三内科入局。市立札幌病院消化器科、ＮＴＴ
東日本札幌病院消化器科、函館中央病院内科勤務などを経て、平成１８年１１月より佐藤内科小児科医院勤務。平
成２８年７月より同院副院長となり、現在に至る。

テ ロ イ ド 薬 な ど の 治 療 で︑健 康

略歴てなかなか治らない︑夜間や明け函館市桔梗４-８-２５ ☎０１３８-４６-１２１２

副院長

諭美

中里

相談下さい︒

佐藤内科小児科医院

さとみ

な方と同じように生活すること

5 MEDICAL・水

佐藤内科小児科医院
方になると息苦しくなるというよ■診療科目／内科、小児科、消化器科、循環器科、呼吸器科、糖尿病内分泌代謝科■診療時間／月・火・木・金 ９：００〜１２：００、
１４：００〜１７：３０

土 ９：００〜１２：００■休診日／日曜・祝日

1
ぜんそく

内科

大人の喘息を知っていますか？

DoctorColumn

整形外科

2
ひじ

テニス肘とは院長

弘道

テニス肘は物を持ち上げる

あ り︑抵 抗 を 加 え な が ら 手 関 節

肘の外側を押さえると痛みが上腕骨内上顆炎は肘の内側に痛一 方︑ゴ ル フ 肘 と 呼 ば れ るなどが原因になりますが︑実際にドやスピンをかけたフォアハンド

われています︒テニスのバックハン

微小断裂が生じることが原因と言節 を 伸 ば す 筋 肉 が 始 ま り︑使 いの上腕骨外上顆から手指や手関や湿布の処方︑テニスエルボーバン

活の注意が大切です︒消炎鎮痛剤

ける︑使い過ぎないなどの日常生

けて物を持つ︑急な握り動作を避短 橈 側 手 根 伸 筋 に 炎 症 や 変 性︑ ないように脇をしめて掌を上に向過 ぎ に よ っ て 筋 肉 起 始 部︑特 にドの装着︑前腕筋のストレッチも有局所の安静や伸筋腱に負担をかけ

ど が １ 年 以 内 に 治 っ て い き ま す︒

保存的治療が有効でそのほとん

形性肘関節症など多くの疾患があ傷︑離 断 性 骨 軟 骨 炎︑中 高 年 の 変

上顆の剥離骨折︑内側側副靭帯損

ニス肘︑ゴルフ肘以外にも上腕骨内スポーツによる肘関節障害にはテ状の尺骨神経障害を合併します︒

物を挟む力が弱くなるなどの症

小 指 の し び れ や︑指 と 指 の 間 にの 痛 み と 共 に︑半 分 程 の 方 に 環

筋 肉 の 付 着 部 炎 で す︒肘 の 内 側

曲げたり内返しする︵屈曲・回内︶

じょうわんこつないじょうかえんの手術を行うことがあります︒

時︑肘 の 外 側 か ら 前 腕 に か け てや指を伸ばすと痛みが生じるな

はスポーツをしない中高年の方が効です︒痛みが強ければステロイ

り︑もちろんそれぞれに治療法が異てのひらを絞ったり掃き掃除をしたりなど︑ ド局所注射︵頻回に行うのは問題

繰り返し物を持ち上げたり︑タオル

ですが︶を行います︒これらの保なるので注意が必要です︒我々︑整

たんとうそくしゅこんしんきん

仕事や日常生活の動作や︑片付け

存 的 治 療 で 治 ら な い 難 治 例 に は︑形外科医にご相談ください︒

りだんせいこつなんこつえん

はくり

しゃっこつ

物や引っ越しなどで手を使い過ぎ

筋膜切開術︑切除術︑前進術など

ないそくそくふくじんたい

たりしたことが原因になります︒

じょうわんこつがいじょうか

痛みを生じる整形外科外来でも略歴

み が あ り ま す︒手 関 節・前 腕 を佐賀医科大学卒業後、久留米大学整形外科教室に入局し同院麻酔科、門司労災病院整形外科、聖マリア病院整形外科、福岡県立柳川病院整形外科、亀田病院整形外科などの勤務を経て、平成９年９月、こが整形外科クリニック開院。日本整形外科学会整形外科専門医。

どの誘発試験で診断されます︒

古賀比 較 的 多 い 疾 患 で す︒肘 の 外 側

こが整形外科クリニック

こが整形外科クリニック 函館市時任町２３-９ ☎０１３８-５４-００２０■診療科目／整形外科、リハビリ科、
リウマチ科■診療時間／月・火・木・金 ９：００〜１３：００、
１４：００〜１８：００、水 ９：００〜１３：００、
１４：００〜１７：００（予約診療）■休診日／日曜・祝日

土 ９：００〜１３：００ ※受付は各終了３０分前まで

MEDICAL 6

DoctorColumnそれ以外の白内障についてお話しる︑加齢性白内障ですが︑今回は︑ 眼 科 検 診 が 義 務 付 け ら れ て い ま

齢が原因になっていると考えられ白内障で最も一般的なのは︑加す︒赤外線や放射線は一般の方々

らの放射線従事者には︑定期的なれる方に見られるものです︒それます︒最も患者さんの数が多いのは︑注射︑点眼のいずれの形でも起きえがあります︒剤形としては︑飲み薬︑や眼圧上昇︵続発緑内障︶すること

副甲状腺機能亢進症など血中のカル影響して混濁を生じます︒そのほか︑
まず︑お薬の副作用でかかる白内シウム濃度が高くなる状態でも生じ

次に︑内からの要因については︑

外からの原因と体の中からの原因障です︒最も多いのは︑ステロイ

ることがあります︒

白内障の中でも白くなるタイプの生体のホルモンや︑それを改良しが︑炎症を抑える強い効果があり︑身状態が安定すれば︑通常は局所これらの病気をお持ちでも︑全治療は︑主に手術になりますが︑白内障︑皮質白内障に関係がある

たものが薬として利用されていま麻酔で行うことができます︒このステロイドは本来体の副腎というと言われています︒赤外線は︑ガラす︒時には︑難しい病気にもとて通常の加齢性の白内障の場合と特ス職人の方のように熱の中で長時間ような病気をお持ちの方は一度おでしょうか︒に変わりません︒

作業される方に見られるものです︒ も効果を発揮しますが︑時としてではやはり副作用として︑白内障近くの眼科に受診されてはいかが

普 段 の 生 活 で も 浴 び て い ま す が︑ 臓器で作られているホルモンです

赤外線︑放射線があり︑紫外線はま す︒外 か ら の 要 因 は︑紫 外 線︑ ド︵ホ ル モ ン︶と い う お 薬 で す︒の大きく２つに分けることができ

加齢以外の原因としては︑体の糖尿病です︒血中の血糖が水晶体に

平成４年、旭川医科大学医学部卒業。旭川医科大学、釧路
赤十字病院、北見赤十字病院、西成病院、札幌徳洲会病院、
遠軽厚生病院勤務を経て、平成２４年から市立函館病院に着任し現在に至る。日本眼科学会眼科専門医。

には縁が少ない要因ですね︒

略歴たいと思います︒

市立函館病院
放射線は放射線技師や一部の医師︑ 副作用にも注意が必要です︒眼科
看護師など医療用放射線に暴露さ

7 MEDICAL■休診日／土・日曜・祝日■診療科目／消化器内科、呼吸器内科、循環器内科、消化器外科、心臓血管外科、精神神経科など全３０科目■外来診療受付時間／８：３０〜１１：３０、午後は予約患者のみ ※診療科によって異なるので詳しくは問い合わせを

がん相談支援センター開設時間／８：３０〜１７：００（土・日曜、祝日を除く、内線３２８９）
なんでも相談コーナー開設時間／８：３０〜１７：１５（土・日曜・祝日を除く、内線４１１２）

科長

文康

古屋
眼科

3

眼科

加齢性白内障以外の白内障について

市立函館病院

函館市港町１-１０-１ ☎０１３８-４３-２０００（代） http://www.hospital.hakodate.hokkaido.jp/

医療の現 場 から 1

抗がん剤治療を上手く乗り越えるには
函館中央病院朋子

さん

亀谷
外来化学療法センター
がん化学療法看護認定看護師

抗がん剤治療による副作用は良感じ方ばかりではないため︑医療者にゆる正座した後の足のしびれのような抗がん剤治療中の患者さんから副く知られている吐き気や脱毛だけいなかった症状を体験する患者さ作用に伴う体験︵日常生活への影響はその人にしかわからない体験を理 解

ん が 増 え て き ま し た︒昨 年 ノ ー ベなど︶をお伺いした際︑しびれなど︑で は な く︑手 足 の し び れ︑皮 膚 障

ル賞の受賞で話題となった免疫

言葉で表現しにくい症状を上手く患しケアしていく事が必要です︒

チェックポイント阻害薬の登場に者さんから引き出したい時︑ほかの害 な ど︑以 前 は あ ま り 注 目 さ れ て

よ り︑私 た ち が 今 ま で 経 験 し て こをどう乗り越えているのか﹂と気に方の体験談をご紹介させて頂く事も副作用の感じ方は患者さんによりされる方は多く︑同じ病を持つ患者

な か っ た 副 作 用 が あ る こ と も︑症さまざまで︑
例えば手足のしびれを﹁たさんの頑張りが自分自身の励みに繋

あ り ま す︒
﹁ほ か の 患 者 さ ん は 治 療

いした事はない﹂と捉える方もいればがる方も多いです︒また︑さまざま状が多様化した要因です︒﹁ひ ど か っ た﹂と 捉 え る 方 も い ま す︒

な職業や生活背景をお持ちの患者さん の 人 生 に 触 れ︑悩 み を 聞 い た り︑

感じ方も﹁手に一枚膜が張ったような感じ﹂﹁手が握りにくい﹂など︑いわ共に落ち込んだり︑励まし励まされる中で私たちが教わる事も沢山あります︒患者さんから頂いた声が新たなケアに繋がる事もあり︑そのような時︑看護師という職業の尊さを実感します︒

体験を伝えて下さった方の中には﹁気持ちが楽になる︑心が軽くなる︑安心した﹂とお話しになる方もおります︒伝える事で全てを分かり合う

事は難しいのかもしれませんが﹁分かち合う﹂誰かがいるという安心感

は抗がん剤治療を上手く乗り越える鍵となるのかもしれません︒

函館中央病院■診療科目／内科、消化器内科、腫瘍内科、循環器内科、小児科、外科、整形外科、形成外科、

函館市本町３３-２ ☎０１３８-５２-１２３１（代） http://www.chubyou.com/■受付時間／８：３０〜１１：３０、
１３：３０〜１６：００※土曜は午前のみ。診療科や時間帯によっては要予約。
■休診日／日曜・祝日・年末年始

心臓血管外科、皮膚科、産婦人科、耳鼻咽喉科、歯科口腔外科など全２４科目

MEDICAL 8

医療の
現 場 から 2

リハビリテーション病棟における歯科衛生士の役割について

が全身状態やさまざまな全身疾患に関多いかと思います︒しかし︑口腔環境治療を行っている印象をお持ちの方がる口腔清掃を行っております︒また︑介 助 が 必 要 な 方 へ︑歯 科 衛 生 士 に よどの影響で歯磨きが不十分な方や全

そ の た め 病 棟 内 で は︑体 の ま ひ な

筋梗塞など血管内での血液凝固に関与与しているという研究結果から︑近年

入 院 患 者 様 の 口 腔 内 を 診 査 し︑口 腔

皆さんは歯科衛生士という職種にどの高齢化社会においては︑健康寿命を

内 に 問 題 点 が 無 い か︑義 歯 の 適 合 やするため︑歯周病を改善することが疾維持させるためにも︑口腔内の環境を義歯を使用していない方に関してはのような印象をお持ちでしょうか？一

整えることが非常に重要であるとの認義歯の作製が必要か否かなども判断

患の予防にも繫がるといえます︒

識が広まってきました︒それに伴い歯し︑口 腔 内 の 環 境 を 改 善 す る た め の

般的には歯科医院で︑歯科医師と共に科のない総合病院や高齢者施設でも︑

指 導 や︑歯 科 と 連 携 し 治 療 を 依 頼 す

転倒のリスクや認知症のリスクを減ぎし口腔ケアや口腔管理のために歯科衛生

る場合もあります︒
口腔内汚染があると誤嚥性肺炎の危らすためには︑奥歯でしっかり咬合す

ごえん

士が配属される事が増えています︒
険性が高まることは広く知られているることが大切ですので︑リハビリを行

こうごうと思いますが︑歯周病菌は脳梗塞や心けがう上でも口腔環境は決して無関係ではありません︒病気や怪我などで入院することは︑ある日突然︑誰にでも起こり得ることです︒﹁いつか歯科に行こう﹂と思いながらも︑﹁急な入院をせざるを得なくなった﹂という話をよく耳にします︒

歯科治療は通院期間も比較的長く︑治療もある程度の体力が必要なため︑元気な時に﹁悪い歯を治療または抜歯﹂9 MEDICAL

し︑﹁適 合 の 良 い 入 れ 歯 を 作 製﹂し︑ご飯をしっかり食べられる状態・清掃

しやすい口腔内を作っておくことが大切なのではないかと感じます︒■診療科目／内科、消化器内科、循環器内科、外科、整形外科、肛門内科、リハビリテーション科■診療時間／月〜金 ９：００〜１２：３０、
１３：３０〜１７：００■休診日／土・日曜・祝日

さん

友見
歯科衛生士

坂本
西堀病院

西堀病院

函館市中道２-６-１１ ☎０１３８-５２-１５３１ http://www.nishibori-hosp.or.jp/

介 護 コ ラ ム

認知症の人へ
大切にしていること
厚生労働省は、２０２５年には６５歳以上の認知症
高齢者数は７００万人に達し、約５人に１人が認知症になるという推計値を発表しました。つまり私たちは、誰もが認知症になりうる可能性があり、親兄弟や友人、そして何よりも自分自身の問題として立ちはだかっている時代とも考えられます。
認知症ケアの基本は、認知症になっても「その人らしく」暮らせるように支援を行い、本人の言動を本人の立場で考えてみることが認知症ケアの基本です。例えば、認知症の人の行動を介護者の立場から「問題行動」と捉えるのではなく「その人の心の表現」と解釈し、本人の意図するところや訴えたいことを把握し、本人の立場で対応することで結果的に「問題行動」といわれる行動が少なくなります。
認知症看護認定看護師として大切にしていることは「認知症の人の視点に立ち安心して療養生活が送れ、最期まで自分らしい豊かな一日を過ごすためには何が最善であるかを支援できるよう」活動を行うことです。その

亀田病院 分院 亀田北病院

症の人が日々の生活の中でどのような経験をし、どのよ
うな生活に困難を感じ、どのような看護を求めているの

認知症看護認定看護師

加藤

ためには、認知症の人が体験している世界を知り認知

輝明

か一人ひとりの思いを知ることから看護が始まるのではさんないかと考えています。
認知症の人が感じている思いに看護師がしっかり身を置き、言葉にできない声やサイン、何かを伝えようとす

亀田病院 分院 亀田北病院る気持ちをくみ取り寄り添うことで、治療に「希望」や「意函館市石川町１９１-４☎０１３８-４６-４６５１
http://www.hakodate-kameda-hp.com/kita/

日々の関わりの中で「その人らしさ」を引き出し、な■診療時間/９：００〜１２：００

１３：００〜１７：００■休診日/土・日曜、祝日

思」が反映されるよう働きかけています。
じみの関係づくりを行い認知症の人の不安を少なくし、安心して治療を受けて頂くことができるよう多職種や家族と連携して環境調整を行っています。
M E D I C A L 10

心療内科・精神科・神経内科
医療法人社団院長

多田 直人

診療時間［要予約］■ 月 ・ 火 ・ 木／午前9：00〜午後7：30■ 水・金・第 1 土／午前9：00〜午後5：30■ 土・日・祝 日／休診（第1土曜日のみ診療）〒040-0004 函館市杉並町23-15

TEL（0138）31-7771
FAX（0138）31-7772

URL http://www.goryokaku-mc.gr.jp

TEL0138-31-7775（訪問看護直通）

TEL0138-31-7776（デイケア直通）
至五稜郭
杉並町電停

当院

おおわき
整形外科

調剤
薬局

杉並町電停

ライオンズ
マンション
松陰町

駐車場

緑町通り

遺愛
高校

至湯川
電車通り

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パワーリハビリ
しませんか？
機能訓練重視のデイサービス！
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医療法人社団

診療科目／リウマチ科 整形外科 リハビリテーション科

通常デイサービスで行っている入浴・食事提供がなく、１回の利用時間は２時間または３時間で、午前・お昼・午後の３部に分けて同じメニューでご利用いただけます。
訪 問マッサージ ご自宅や介護施設に訪問して鍼灸やマッサージも行います。医師の同意による医療保険適用

免荷式リフト・免荷式歩行器 POPO 導入！

パワーリハビリ＆鍼灸マッサージhttp://www1.odn.ne.jp/slowlife/
11 M E D I C A L※受付は各終了30分前まで

院

長

渋谷

好孝

〒049-0162 北斗市中央2丁目4番3号
完全予約制のE-mail：shiburin@ms7.ncv.ne.jp
岡田商店
●
戸切地川

ハセガワ
ストア
●
至木古内

当院

公園
●

市役所通

月火
午後2：30〜
木金

MAP
峠下線
道道上磯

診療時間
午前9：00〜 正 午
午後3：30〜 6：30
水 午前9：00〜午後0：30
午後 休診
土 午前9：00〜午後1：00
休診日 日曜日・祝日
予防接種・健診

月火
木金

市内巡回路線バス
運行中

北斗消防署 ケーキショップ
ENEOS 洗車場 バス停 ジョリ・クレール●●●
国道228号線
至函館
北斗消防署 ●
北斗消防署
バス停

函館湾

3：30

「アイチケットアプリ」を左記からインストールしていただくと、
簡単に診療予約が出来ます。
臨時休診などの連絡も受け取れます。
ぜひご活用ください♪

診療科目

小児科

はる こどもクリニック
院 長高柳

診察受付時間
8：50〜12：00
15：00〜18：00

月

滋治

火

水

木

金

14：00〜16：00
乳幼児健診
16:00

土
〜13:00

予約診療

予約診療※火曜午後は16時〜18時までとなります。※土曜の診療時間は１3時までとなります。
※日曜・祝日は休診となります。※乳幼児健診は毎週火曜14：00受付（要予約）函館新道
七飯町
保健 七飯町役場●
当院 センター●七重
交番● 小学校●
国道5号線
ゆうひの館●●ローソン
北斗市↓

七飯本町IC●七飯高

セブン●イレブン ↓七飯駅〒041-1111 七飯町本町6丁目7番42号
TEL

0138-65-0500 お気軽にお問い合わせ下さい。

当院ホームページアドレス http：//haru-kodomo.com
携帯電話やインターネットにて順番予約ができます。 http://paa.jp/t/193701/

https://kusurinokouseikai.com

病児保育所 はるっこ 併設 TEL 0138-65-1500
M E D I C A L 12

医療法人社団●産 科

正寿会●婦 人 科●乳 腺 外 科

名誉院長 野納 邦昭 理事長・院長 秋山 實男 副院長 槇本

深診 療 時 間産科・婦人科
月・火・木・金

9：00〜12：00
15：00〜18：00（受付は17：45までです）

水
土
日 ・ 祝

乳腺外科

（予約制）

9：00〜12：00
9：00〜14：00
9：30〜12：00

月・火・木

9：00〜11：40
14：00〜16：40

水・金

日・祝日診療（産科・婦人科）←北斗市

石川保育園●
秋山記念
病
院

西松屋●

●日産
産業道路

函館

函館市石川町 41-9 亀田農協● ↓函館駅
不明な点は電話にてお問い合わせください。

函館新道

国道5号線

↑札幌市

9：00〜11：40

新都市病院●
湯川町→46-6660（代）（0138）

当院では「不妊症学級」を月に１度開催しています。
詳しくは当院ホームページをご覧ください。

WEB 予約もご利用下さい http://akiyama.hakodate.jp/

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美白・美肌
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３００ｇ（１包１０ｇ×３０包）￥３，９８０（税込）株式会社 レインボー薬局

道南地区 店舗一覧
道南地区で取扱があるのは、
レインボー薬局 美 原 店 函館市美原５丁目１９番２号 ＴＥＬ０１３８-４６-８１１０ 恵 山 店 函館市日ノ浜町２２番地２ ＴＥＬ０１３８-８５-３５１５
戸 井 店 函館市浜町３５５番地６ ＴＥＬ０１３８-８２-３６１１ 上 磯 店 北斗市久根別１丁目２６番８号 ＴＥＬ０１３８-７３-８３１１だけです。
港
店 函館市亀田港町３９番１号 ＴＥＬ０１３８-４１-８１００ 大 野 店 北斗市本町２丁目７番１号 ＴＥＬ０１３８-７７-５００１
か じ 店 函館市鍛治１丁目１４番２号 ＴＥＬ０１３８-３５-３３８１ 当 別 店 北斗市当別６９７番地１２８ ＴＥＬ０１３８-７５-５０００
お気軽に右記店舗に 大 川 店 函館市大川町１２番２１号 ＴＥＬ０１３８-６２-３３８１ 知 内 店 上磯郡知内町重内３１番地１４８ ＴＥＬ０１３９２-５-７７０１
お問い合わせ下さい 中 央 店 函館市梁川町１６番４号 ＴＥＬ０１３８-３０-７０００ 森 川 店 茅部郡森町字森川町２７８番地１３０ ＴＥＬ０１３７４-２-２３３３
宮 前 店 函館市宮前町２０番２号 ＴＥＬ０１３８-４５-４００３
13 M E D I C A L

歯科
小児
歯科

大人の方も、
診療致します診療時間 / 午前９：３０〜午後１２：３０
午後２：００〜午後６：００
休 診 日/ ●日曜日・祝日●第２・４水曜日●第１・３・５水曜日午前●第１・３・５土曜日午後

歯科医師

吉田
寺崎

康仁（理事長） 村田 真介（院長）
誠治
川村 兼央

インプラント治療（保険外治療）標準治療費 250,000円〜/1歯（税別）

歯科用3次元CTスキャナー、手術室有り

訪問診療 実施しております
渡辺病院

市民会館

函館市湯川町1丁目30-8

TEL0138 - 59 - 3918

函館アリーナ

http://www.ydos.com

函館アリーナ前電停

湯の川温泉電停

月 〜 金 /9:00〜12:30、14:30〜18:00
受付時間 土・日・祝日/9:00〜12:30、14:30〜16:30

往診希望の方は、電話で御相談下さい。

福井科
歯

日曜・祝日も診療

年中無休

よじょう歯科医院
夜８時○急患随時受付まで

診 療 時 間○往診のことはお気軽にご相談ください。

月曜日〜金曜日／
午前９：３０〜午後１：００
午後３：３０〜午後８
：
００
土曜日／
午前９
：
３０〜午後1：
００
休診日／日曜日・祝日■診療時間／月〜金 9:00〜12:00、14:00〜18:00
土
9:00〜12:00■休 診 日／日曜日・祝日●
自由市場☎（0138）41-4182

旧大川●
中学校

当院
P

函館市新川町１-２４ Ｒ４ＴＭ新川町４Ｆ（新川町電停前）- ８ 駐車場有り
函館市田家町２０１

●
不動産の
ビッグ

●
函館
盲学校

教育大通り↓

新川町
電停

亀田
小学校
●
桐花通り

P

→至松風町

☎22-6203

←至五稜郭

随時受付
予約制ではありません

ミスター
●ドーナツ
←至国道5号線
セブン●イレブン●みちのく銀行

M E D I C A L 14

口臭でお悩みの方は１人で悩まず、
まずは
ご相談ください歯科
小児歯科
歯科口腔外科院長

予約制
急患随時受付

加茂 勝巳［院長］ 鎌田 俊［診療科目］ 歯科 歯科口腔外科 小児歯科 矯正歯科
月 火 水 木 金 土 日

９：００〜１８：００ ● ● ◐ ● ● ◐ −お昼休憩なし 水・土曜は１４時まで
休診日 日曜・祝日

TEL ０１３８-４７-３７３７
ＦＡＸ０１３８-４７-３７６７
http://shundc.jp

函館新道

月・火・木・金/9：30〜１３
：3０・
１５
：
００〜19：
００
水 ・ 土/9：3０〜１３：3０
休 診 日/日曜日・祝日■昭和タウンプラザ

函館市昭和２丁目27-24〒●☎０１３８‐４４‐４１８０

函館石川局

●

ホームページもご覧ください●セイコーマート●函館おおむら
整形外科病院

かも歯科

はらだ ■ほっともっと
内科消化器科 ■みのやクリニック■

当院

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簡単に予約できます！

桐花通

函館市石川町４６１-３８

函館運転免許
試験場

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診療時間

■函館商業高校■昭和小学校医 療 報 道も充 実！
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道 南・函 館 の 今を 伝えます。

お問い合わせは

受付時間／AM9:00〜PM4:00
函館市港町1丁目17番8号

15 M E D I C A L

TEL0138-43-2121 FAX0138-43-3131

7
別冊を手前に引っ張ると、取り外すことができます。

2019
JUL
N o. 1 2 3

MEDICAL［ ハ コ ラ ク 別 冊 医 療 マ ガ ジ ン ・ メ ディカ ル ］

取り外し後の針金には十分注意し必ず針金を押し戻して下さい。

２０１９年６月１４日発行
発行／ （株）
函館新聞社〒041-8540 北海道函館市港町1-17-8
メディア局編集部 ☎0138-40-7733
営 業 局 営 業 部 ☎0138-40-5151