上質な時間を楽しむ大人のライフスタイルマガジン

２０2 0 /

２ / No.１３０
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特集

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それに伴い掲載のリース料も変更になります。●自賠責保険料や租税公課が変更された場合は、表示されているリース料も変更されます。●掲載のリース料には、車輌本体価格・登録諸費用・自動車税（全期間）・自賠責
保険料（全期間）・メンテナンスパッケージ・装備オプション（フロアマット、
サイドバイザー）が含まれております。●年間予定走行距離1万2千km以内でリース料を算出しております。●残価設定とは、リース満了時の車輌売却予想価格のことです。本広告の掲載価格は、リース満了時に設定残価と車輌の差額を精算し、査定額が残価を下回った場合、差額はお客様のご負担となるオープンエンド方式を採用しております。

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※表示価格は各税込です

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新函館北斗店

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スズキ副代理店■営業時間／平日 ９
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３０〜１９
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日曜１０
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００〜１８
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（定休日 第２日曜・祝日）

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グランドピット店

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メンテナンス内容などの条件は変更可能です。●掲載のリース料は２０１９年４月現在のものです。
リース料は予告なく変更する場合があります。●エコカー減税率をはじめとした各種税率が変更された場合、自動車税・取得税等の金額が変わります。
それに伴い掲載のリース料も変更になります。自賠責保険料や租税公課が変更された場合は、表示されているリース料も変更されます。●年間予定走行距離１万㎞以内でリース料を算出しております。●残価設定とは、リース満期時の車輌売却予想価格のことです。本広告の掲載価格はリース満了時に設定残価と車輌の差額を精算し、査定額が残価を下回った場合、差額はお客様のご負担となるオープンエンド方式を採用しております。●掲載のリース料には車輌本体価格・登録諸費用・自動車税（全期間）・取得税・重量税（全期間）
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上質な時間を楽しむ大人のライフスタイルマガジン

２/ No.１３０

２０２０/

CONTENTS

特集

今 宵 のシメはなじみ の 一 軒で19新境地に挑む9

MEDICAL

レトロ建築

11

HEALTH TOPICS

仕事に日々邁進

13

Doctor Column 1

16

Doctor Column 2 半月板損傷と変形性ひざ関節症

LUNCH GUIDE

32

医療の現場から１ がん治療における放射線の役割

社長の昼ごはん33

美食倶楽部 /PR34

笑顔広がる冬のごちそう あったか鍋料理 / PR

44

NEWOPENとろ〜りアツアツ、クリーミー

至福のチーズ料理を召し上がれ / PR47

旬の味覚に舌鼓 冬の魚介を堪能する / PR51

厳選肉に特製ダレ、秘伝の技法、創作メニュー

55

老舗味めぐり65

スイーツ工房67

TOPICS

70

SALON FILE

76

ハレの門出や新生活をお手伝い 春準備特集 / PR

78

PRODUCT HISTORY

86

企業探訪

88

肥満と病気

92
93

～放射線治療を支える専門職～

94

医療の現場から２ 認知症と生きるために95

医療の現場から３ 病院薬剤師の業務について

96

談

話

がくかんせつしょう

97

室 顎関節症について

PRESENT103

HOROSCOPE

105

NEXT ISSUE106﹇ 今 月の 表 紙 ﹈スタミナたっぷり肉料理 / PR91

“居酒屋と韓国料理の融合”がコンセプトの「居酒屋 美々」。季節ごとに取り揃える日本酒や自慢の活魚介を用意し、いつも変わらない明るく元気なもてなしで店内には笑顔が絶えない。

函館・近郊で行われているイベントや体験をご紹介！
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函館市の公式サイト「フェスティバルタウンはこだて」

https://event.hakobura.jp/

7

新境地に挑む

賢 志 朗 さんりスピンをかけた手玉が魔法のように手元に返ってくる。
「ビリヤードの配球は無限で、自分の思い通りに球を動かせた時は快感」と話すのは、塾講師の傍ら早朝や深夜に練習を重ねる酒井賢志朗さん。出身地の札幌で５歳から小学３年生頃までビリヤードに親しみ、大学進学を機に移り住んだ函館の「ビリヤードハウスピープル」で練習を再開。数回通うとたちまちベテランプレーヤーに腕を見込まれ、師匠と呼べる常連客との出会いや指導に導かれ、昨年アマチュアも参加できるプロツアーで２度北海道代表に選出、東日本アマチュアランキング１位とＭＶＰを獲得するまでに成長した。今年４月からは、競争率が激しい関東地区のビリヤード場で働きながらプロを目指すことを決意。
「自分がどこまで行けるのか知りたい。子供たちも楽しめる“スポーツビリヤード”
を日本で普及していけたら」。函館から世界へと羽ばたく選手になるべく挑戦は続く。

9

アマチュアビリヤードプレーヤー酒井

ビ リ ヤ ー ドの 限 り な い 魅 力 を 探 求 し

世 界 に 羽 ば た く 次 世 代 の ホ ー プにゲーム開始と同時に狙いを定め１番ボールをポケットに沈めると、キューを繊細に操レ ト ロ 建 築

函館市文学館
焦げ茶色と白の調和が美しい「函館市文学館」は、１９２１年に第一銀行函館支店として建設された、れんがおよび鉄筋コンクリート造３階建ての建物。シンプルな紋章が映える外壁、建物に向かって左奥の職員通用口にあたるドアの屋根の支え、現在も活用している玄関の鉄扉、ツタが絡む高い塀と建設当時の面影が今も外観部分に残っている。６５年に「北日本信用販売（現ジャックス）」が本社として土地・建物を購入し、同社
創立３５周年にあたる８９年に文化振興に役立ててほしいと函館市に寄贈。補強改修を経て９３年に市ゆかりの作家の業績を伝える公共施設として生まれ変わった。館内には石川啄木の直筆の書簡や遺稿、愛用品な
どの貴重な資料を半年に一度、内容を入れ替えて紹介するほか、佐藤泰志、辻仁成らの著書や手書き原稿など、常設・企画合わせて３００点ほど展示。時代の流れを作家の息遣いとともに感じられる貴重な場所だ。

銀行当時を思い起こす重厚感ある外観

函館ゆかりの作家たちの偉業を今に伝える

11

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函館市末広町２２‐５ ☎０１３８‐２２‐９０１４
９：００〜１７：００（４〜１０月は１９：００まで） １２月３１〜１月３日休館（ほか臨時休館あり）
入館料／一般３００円、学生・生徒・児童１５０円、未就学児無料

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不定休

函館市本町４-１
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３８-５６-６２２２

17：00〜24：30（24：00 L.O）
不定休

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キッチンやトイレ、風呂など水回りのメン
テナンスから修理、水道のトラブルまで対
昨年８月に所長に就任した伊藤さんは、こ函館市、北斗市、七飯町を対象エリアにスタッフと力を合わせて毎日忙しく立ち動いる」と言い、トラブルに遭った客には冷静な対応を心掛け、今後、不具合で事故がの変化などを加味して、性能面はもちろん、それぞれの家族に合う設備を提案。住宅
リフォームや新築に伴う水回りの新装も受け付けており、適切なアドバイスができるよ

達 朗 さん

起きないように住宅の広さ、ライフスタイル

伊藤

適な使い心地が安心安全な生活につなが

所長

ている。
「毎日使う必需品だからこそ、快株式会社 第一住宅設備の仕事に携わって２０年以上のベテランで、仕事に日々邁進

応する水道工事専門店「第一住宅設備」。

う大手メーカーや管材店が主催する勉強会には欠かさず足を運び、情報収集を怠らなと、困った時すぐに頼れる身近な店を目指して堅実に仕事に向き合っている。

13

函館市千代台町２９-１５０１２０‐２２２‐５９２
８：００〜１９：００ 年中無休
キャッシュレス決済利用可

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「いずれは店舗数を増やしていきたい」

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ペットの旅立ちをお手伝いします。
一緒に暮らし、癒しを与えてくれたペットちゃんに感謝の気持ちを込めて最後の旅立ちをお見送りする。
そのセレモニーコンセプトが「ペットの旅立ち」です。

移動火葬車

サービスの 特 徴

普通の車と変わらないのに、ダイ
オキシンなどの有害物質や臭い、煙も出ないペットちゃん専用の「火葬炉」を搭載した車です。近隣の方々にご心配、ご迷惑をお掛けする事もなくご自宅のお近くで火葬を行います。なるべく普段慣れ親しんだ地域でお見送りができるように配慮いたします。
１時間半ほどで火葬、ご返骨が可能です。

24時間いつでも相談・予約可能

24時間

電話でもネットでも必要な時にすぐご相談
ご依頼頂ける体制を整えております。

受付対応

安心の完全個別火葬

完全ペットの旅立ちでご依頼いただいた火葬は、
ペットちゃん専用の完全個別火葬です。

個別火葬※火葬車はイメージです

ご利用の流れ1 ペットちゃんが亡くなったらセレモニー、火葬のご依頼、
事前のお問合せ、ご相談等、
フリーダイヤルへご連絡ください（WEBで空き
時間の確認、
ネット予約もできます）。

自宅で送るペットちゃんのお葬式 2つのプラン※税込み料金

お 引 取 プ ラン（ご返骨なし）料金12,000円〜

2 火葬や葬儀のご予約

個別火葬プラン（ご返骨あり）料金20,000円〜

火葬や葬儀のプランを決めて、日時や内容、料金の確認をして予約を入れてください。

3 ご自宅へお伺いいたします
ご予約いただきました日時にペットセレモニー火葬車で訪問いたします。

体重別プラン料金表 ※料金表は一例です
ペット区分（体重別） お取引プラン（ご返骨なし） 個別火葬プラン（ご返骨あり）

1㎏以下（小動物のみ）
3㎏以下
5㎏以下

4 ご自宅でお葬式

10㎏以下

ご納棺後セレモニーを行います。ご希望のセレモニーを執り行い、
お手向け後ご出棺となります。

15㎏以下
２０㎏以下

5 火葬
ご出棺後、
お近くで火葬を行います。近隣住民様などにご迷惑にならない安全な場所まで移動して、火葬・ご供養させていただきます。

6 ご返骨

￥１２，
０００
￥１５，
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追加オプションもご用意。

￥２０，
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￥２５，
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￥３０，
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￥３５，
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ＷＥＢカード決済できます。

お骨壺に納めまして覆い袋にお包みし、ご返骨させていただきます（プレミアムプランの場合、ご家族様のお骨上げとなります）。

ご相談・ご予約はこちら ２４時間受付中
フリーダイヤル

０１２０−３９−２０１３
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動物葬祭ディレクターが対応致します。
ペットの旅立ち函館店〒049-0111

北海道北斗市七重浜8-12-10
フリーダイヤル

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0120-39-2013

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2019

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ビュッフェランチも楽しめるジンギスカン店

函館中央病院向かい側に移転
地元産の食材を使った天ぷらや刺身などを提供する居酒屋「ま希少肉 “ サフォーククロスラム ” がメインのジンギスカン店の２んてんや」が移転。店内はカジュアルで落ち着いた雰囲気が漂う。

号店。昼はエビやホタテの「北海海鮮スンドゥブ」をはじめ、冷麺、サクサクの衣に包まれたタラの白子はクリーミーで濃厚。ユニー

ドリンクバーなどのビュッフェがセットになる。夜は「サフォーク店主のおすすめは今が旬の「たち天」（９８０～１，２８０円）で、クな「チーズケーキの天ぷら」（３８０円）など、老舗天ぷら店

クロスラム北海道食材五種盛り合わせ」（４，１８０円）が一押し。

「北海道を感じる味の種類で日本一を目指します」と同店。
函館市若松町１８‐１９ ユニゾインエクスプレス函館駅前１Ｆ☎０１３８‐７６‐２３３５
１１：３０〜１４：３０、
１７：００〜翌１：００（各３０分前Ｌ.Ｏ）
不定休 昼は禁煙 夜のみ駐車場代一部キャッシュバックあり
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函館市本町２‐１５ ☎０１３８‐３２‐３１２３
１７：００〜２３：００
日、第１・３月曜定休 喫煙可 キャッシュレス決済利用可﹇MAP﹈

で腕を磨いた店主の技が光るメニューがずらり。

ビビンバ（各１，０８０円）を提供。＋５００円でサラダ、デザート、

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韓国発チーズハットグ専門店が北海道初登場

写真映えする衣装で素敵な時間を過ごしてはこだて明治館内にある「函館和・洋モダン貸衣裳館」のおいらん

東京・新大久保で人気のチーズハットグ専門店の北海道１号姉妹店。高価な振り袖や花魁風の着物、優美なドレス、大正ロ

店。カリカリの生地の中には、とろーりと伸びるチーズがたっぷり。

前散策を楽しめる。ヘアセット、着付け、ヘアアクセサリー込みに味わえる。また、隣にはティーショップ「デイリーティープレイス」

マン漂うはかまなど和洋さまざまな衣装の中から選んで借り、駅で１時間３，５００円から。子 供用の衣 装（同１，５００円～）﹇MAP﹈

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１０：００〜２０：００ 第３水曜定休 キャッシュレス決済利用可

も同時オープン。紅茶、中国茶、日本茶から茶葉を選び、手作
りのタピオカもトッピングＯＫ。淹れたてのお茶を楽しみたい。
函館市美原1‐7‐1 ＭＥＧＡドン・キホーテ函館Ｂ１Ｆ
１1：００〜２０：００ 無休 Ｐ有り﹇MAP﹈も充実しており、家族連れにもおすすめ。※価格は各税別

ほか、韓国定番のホットクやトッポギなど、話題のグルメを気軽16Ｃａｍｅｌｌｉａ

ジュエリー＆ウォッチワタナベ

ｈａｉｒｓａｌｏｎカメリア ヘアサロン

2019

１１.２７O PE N

２階フロアを新設しリニューアル2019

１１.２２OPEN

専門店ならではの品揃え「何でもご相談を」

ビタミンＣとトリートメント成分でダメージを軽減するパーマ機や

創業１９２１年、函館駅前にある「ジュエリー＆ウォッチワタナ

ヘッドスパに特化したシャンプー台を新たに導入。増毛メニューもベ」の支店。時計はセイコー、シチズン、
Ｇショック、国産時計

ニューアル記念として、カットとエアウェーブ（通常１３,２００円）

ドも取り扱っており、腕時計を探している人におすすめ。ジュエ

スタートし、より髪の悩みに応えられるサービスを拡充した。リ
が平日限定９ ,９００円など特別価格も実施中。
「個室も用意したので、現実から離れゆったりと過ごしていただけたら」と石岡代表。

の人気商品や限定品をラインアップ。ラグジュアリーな舶来ブランリーは結婚指輪、パールやダイヤモンドジュエリーなど多数。腕時計の電池交換やリペア、ジュエリーのリフォームも相談できる。
﹇MAP﹈

﹇MAP﹈

函館市杉並町６‐１ ☎０１３８‐８６‐５０４７
１０：００〜２１：００（日曜は１９：００まで）※完全予約制
不定休 Ｐ有り キャッシュレス決済利用可

北斗市七重浜４-４４-１（イオン上磯店内）☎０１３８‐８３‐２２０２ ９：００〜２１：００
無休 Ｐ有り クレジットカード利用可

ドコモショップ

認可外保育所

キッズルームＲ

七飯店

2019

１０.１７O PE N

少人数制で一人ひとりに目が行き届く保育を
２０１９年１０月にスタートした保育料無償化（未就学児まで）対象

2019

１１.１OPEN

森町から移転、地域密着の店舗を目指す
白く明るい店内はゆったりした雰囲気で待ち時間を快適に過ご施設。託児は１歳から小学３年生までを対象に、“ 明るく元気で思いやせる。前店より売り場面積を拡張し、新機種スマートフォン（スマホ）

学習を取り入れるなど、少人数制ならではの指導で一人ひとりを尊重し料の「ドコモスマホ教室」も随時開催し、初歩的な使い方からりのある子 ” を育む保育がテーマ。年齢に合わせて遊びながらできるた保育を目指す。送迎付きの月極保育のほか、１時間５００円から受やタブレットは見やすく操作しやすいよう余裕を持たせて配置。無キャッシュレス決済の方法まで学ぶことができる（事前申し込みが必要）。
「どんなことでも気軽に相談に来てください」と辻原店長。
七飯町鳴川３‐１５‐１
０１２０‐９８０‐２７１
１０：００〜１９：００
第２水曜定休 Ｐ有り キャッシュレス決済利用可﹇MAP﹈

函館市日吉町１‐２４‐１☎０１３８‐６８‐１４７２（急用時は０８０‐３２６２‐００１２）
７：００〜１８：００ ※予約で最大２４：００まで営業
不定休 Ｐ有り
（６台）

﹇MAP﹈

け付ける一時預かりなど、急用にも対応できる多彩なプランを用意する。

17

イオン上磯店

特集

今 宵 の シメ はな じ みの一軒で仕 事 帰 り や 会 合 ︑宴 席 の 後

ふと立ち寄りたくなる

いつ も の 店 ︑いつ も の 味

心 癒 す 大 切 な一軒が あ る

19野村證券株式会社 函館支店
函館割烹調理師会に所属する白戸店主ならではの細やかな盛り付けもお気に入りの梶田さん。
共に店に立つ妻・朋代さんが気になる料理への質問に気さくに応えてくれるのも嬉しいという。

明宏さん（４０歳）
梶田

おすすめの店

和×燻 製 輝なり

きなり

時計台通りの奥、のれんを揺らす角地は繁華街の喧騒を忘れさせる隠れ家のよう
な雰囲気。
店内は靴
を脱いでくつろげる
カウンターと掘りごた
つ席のほか、
宴会場
や個室も完備する。

支店長

和食一筋

年 の 店 主・白 戸 光 さと︑よ り 違 い を 感 じ ら れ る よ う 店

︒同 じ 魚 一 つ と っ て も 驚 き のて …
変 化 を 楽 し ま せ て く れ る ん で す﹂

でこんなにも味わいが変わるなんが 何 か 分 か ら な か っ た︒燻 す こ とジの違う凝縮された味に元の食材を食べた時︑これまでと全くイメーとしたこの店︒﹁初めてカキの燻製

巡 り 合 っ た の が〝燻 り〟を テ ー マ

食 べ て み た い﹂と 思 っ た と こ ろ でしていたが︑﹁そろそろ創作料理も鮮やジンギスカンの店をよく利用

梶 田 さ ん︒当 初 は 北 海 道 ら し い 海

転 勤 し︑２ 年 前 に 函 館 に 着 任 し たと 話 す の は︑こ れ ま で 全 国 各 地 を入ってきた土地ならではなのかな﹂

り す る の は︑早 く か ら 西 洋 文 化 がンを飲みながら肴をつまんでいた国 で も 珍 し い︒年 配 の 方 で も ワ イまで豊富な種類の酒があるのは全﹁輝なりさんのように１軒でここも料理人の技が光る︒

食 が 並 ぶ コ ー ス な ど︑ど の 一 皿 に

香る焼き物や見た目も鮮やかな和覚 に 新 た な 風 味 と 食 感 を 与 え︑炭凝 ら す 独 自 の 燻 煙 方 法 で︑旬 の 味

う 炭 火 居 酒 屋︒食 材 ご と に 工 夫 を燻製 輝なり﹂
は︑
立ち上げた
﹁和 ×
自家製燻製料理をメインに振る舞んが妻の朋代さんと共に４年前に20

20

頑 張った 日のご 褒 美 に

和 食の 技 と 燻 り が 彩 る

驚 き と 感 動の あ る 料 理 を

野村證券株式会社
支店長

梶田

函館支店

明宏さん

Proﬁle岡山県出身。
２００３年「野村證券」に入社。東京・虎ノ門支店で勤務後、２０１８年に３８歳の若さで函館支店長に就任した。金融資産を通して“人生１００年時代”の豊かな暮らしを支えることを使命に、旬な情報を伝えるセミナーも開催。
「 直接お客様とお話したい」と自ら講師を担い、毎月満席の人気を博す。休日は４歳の長男と公園を走り回るのが楽しみ。
ツーリングのメッカ・北海道の着任を機に、愛車のハーレーで道内巡りも計画している。

この日の「おまかせ冷燻製５種盛り合わせ」
（１，
６５０円）
は、
サクラウッドでじっくりと燻煙しクリームチーズのような食感と濃厚なうま味を凝縮させた「牡蠣の燻製オリーブオイル漬け」のほか、
レア感の残る鴨肉やむき枝豆など。
伊豆のキンメダイを岩のりやホタテのだしが包み込む「揚げ金目鯛の帆立あんかけ」
（１，
０００円）
は、
コース料理でも提供。
表面はこんがり、中は肉汁あふれるレアに仕上げる「道産牛サガリステーキ」
（１，
４００）
は、
和食の技を生かした自家製ソースで日本酒にも良く合う。

主自ら市場を巡り仕入れる新鮮な

刺 身 か ら 注 文 し︑備 長 炭 で ジ ュ ー

シーなうま味を閉じ込めたマスや牛 ス テ ー キ の 焼 き 物︑そ し て お す

すめの燻製料理へと箸を進めるのが定番となった︒

店に通う中で特に印象的だったの は︑普 段 あ ま り 酒 を 飲 ま な い 若

手社員がここでは陽気に酔っていた こ と︒ジ ャ ズ が 静 か に 流 れ る 店

内 で︑食 材 の 新 た な 一 面 と 出 合 え

る 料 理 を 一 口︑ま た 一 口 と 少 し ず

つ 味 わ う う ち に 自 然 と 酒 が 進 み︑

気が付けば心を開いて色々な話を聞かせてくれたという︒﹁この店のようなお洒落な雰囲気とおいしい料理があれば若い人たちも飲みた

く な る ん だ と 発 見 で し た︒人 と の距離を縮めたい時にはここだと思っています﹂︒知っていることが自 慢 に な る︑粋 な 大 人 が 頼 り に す21

る特別な一軒だ︒﹇MAP﹈

函館市本町２１‐６☎０１３８‐８４‐５１５７
１８：００〜２３：３０（２３：００Ｌ．
Ｏ）
火曜定休※月曜が祝日の場合、日〜火曜まで連休
喫煙可 クレジットカード利用可一般社団法人
冗談を交えての会話が軽快に弾む。
「希少な銘柄を入手するまでの話も広い人脈を感じ
られて、
興味深い」
と日本酒談議にも事欠かない。

函館歯科医師会 会長
医療法人社団沢木歯科医院 院長

健さん（５７歳）
澤木

おすすめの店

蕎麦・蕎麦前 やまな
木目の壁と看板、濃紺に白抜き文字ののぼりという落ち着いた趣が、華やかな繁華街の中心にあって一層目を引く。

繁 華 街 の 中 心 に 店 を 構 え る﹁蕎麦・蕎 麦 前 や ま な﹂は︑手 打 ち そばをメインに一品料理を楽しめる

そ ば 居 酒 屋︒店 主 の 山 名 臣 一 さ ん

が︑で き る だ け 打 ち た て を 食 べ て

ほ し い と １ 日 ５ 回 に 分 け て 打 つ︒

音威子府村産のそば粉を使用した

つるりとした喉越しの良さが自慢の 極 細 麺︑甘 み を 抑 え た つ ゆ は 日

本 酒 と の 相 性 も 抜 群︒妻 の 祐 美 子

さんが腕を振るう創意工夫に満ちた 料 理 と と も に 舌 鼓 を 打 ち︑思 い

思いの時間を過ごす酔客が引きも切らない︒

澤木さんが初めて店を訪れたのは５年前の開業時︑﹁高校の同級生が店を開くので行ってみてほしい﹂と弟の友人からの紹介がきっかけ

だ っ た と い う︒以 来︑山 名 さ ん の人 柄 と 店 の 雰 囲 気 に 魅 せ ら れ︑本町に来た時にはほぼ顔を出すほど

足 し げ く 通 う よ う に︒１ 軒 目 に 訪れた時はポークチャップといった肉料理でしっかりとお腹を満たし︑飲んだ後に立ち寄る時はチーズ

チ ッ プ ス︑焼 き 味 噌 な ど の 軽 い 肴

を つ ま み︑た し な む 程 度 に 酒 を 飲

ん で 喉 を 潤 す︒ま た︑夫 婦 で ゆ っ

く り と 料 理 を 囲 ん だ り︑長 い 会 議の後に同業の医師と語らいほっと

息 を 抜 い た り︑後 輩 を 連 れ て に ぎ22や か に と︑ど ん な 目 的 に で も 合 わ

せ て 使 い 分 け ら れ る の も︑魅 力 の一つだ︒

心 弾 む 料 理 は も ち ろ ん﹁新 鮮 であまり出回らない珍しい銘柄に巡少 し 苦 手 だ っ た﹂と 言 い︑年 齢 をな っ た 頃 に こ の 店 と 出 合 っ た︒澤

木さんの好みを熟知した山名さんがすすめる一杯は﹁口に合わなかった こ と が 一 度 も な い﹂と 全 幅 の 信

頼 を 寄 せ︑そ の 酒 に ま つ わ る 逸 話

で日本酒の奥深さに触れてさらに好 き に な り︑ま す ま す 店 へ 足 を 向

け る よ う に な っ た と い う︒定 番 から季節ごとに顔ぶれを変える蕎麦

前 と 一 緒 に 味 わ え ば︑よ り 酒 の 深

み を 堪 能 で き︑辛 党 の 心 を く す ぐ

る 料 理 の 数 々 は︑ま た 次 回 訪 れ る

時の楽しみになる︒

函館市本町１‐４０☎０１３８‐８４‐８４０６
１８：００〜翌１：００（２４：００Ｌ．
Ｏ）※そばがなくなり次第終了
日曜定休 喫煙可

﹇MAP﹈

23

り 合 え る﹂と︑豊 富 な 日 本 酒 に 表

Proﬁle趣 向 を 凝 ら し た そば 前 を函館市出身。函館ラ・サール高校卒業。
１９８７
年に岩手医科大学歯学部卒業後、札幌市のサンピアザ歯科診療所に勤務、８９年に函館市
で「沢木歯科医院」を開院。
２０００年から函館
歯科医師会理事を数回務め、１５年に副会長、
１９年に会長に就任した。
趣味は水上スキーでシーズン中の休日は函館湾でマリンスポーツを満喫している。
好きな言葉は「時は金なり」。

情を和ませる︒﹁若い時は日本酒が澤木

健さん

お す すめの日 本 酒と一緒に

医療法人社団沢木歯科医院 院長

重ねおいしく感じられるように

一般社団法人
函館歯科医師会 会長

じっく り 味 わい尽 く す

上質な知内町産のニラが決め手の自家製ニラしょう油を使った「まぐろ“にらしょうゆ”和え」（９００円）、
ソバの実を混ぜ込
んだ蕎麦前の定番「やきみそ」、
また、軽い食感がクセになる「チーズチップス」（各５５０円）「、みょうがと釜上げしらすの
香味和え」（６００円）と、
手間暇掛けた一品料理やサイドメニューはアルコールが進むラインアップ。
※価格は各税別

北海道ガス株式会社
代表の大館栄三さんは常に客に心を配れるよう店内設計にもこだわった。
「気持ち良く食事を楽しむには雰囲気も大事。
大館さんの人柄が若手スタッフにも良く伝わっている」と高橋さん。

憲司さん（５７歳）
高橋

函館支店長

執行役員

おすすめの店

居酒屋 美々びび

店先までずらりと酒瓶が並べられた外観。
大きな窓からこぼれる店内の明かりは
夜の路地を照らし、活
気ある中の様子に入
店前からワクワクとした気分になる。

〝居 酒 屋 と 韓 国 料 理 の 融 合〟を

コ ン セ プ ト に︑昨 年 本 町 に 暖 簾 を掲げた﹁居酒屋 美々﹂︒いけすを泳ぐ魚介から熱々のチゲ鍋やトッポ ギ と い っ た メ ニ ュ ー ま で︑地 元の名店でそれぞれ腕を磨いてきた店 主 の 大 館 兄 弟 が 力 を 合 わ せ︑開業１年足らずながら客足の絶えない人気店へと成長させてきた︒

仕事で飲みに出掛ける機会が多く︑こ の 店 の 前 を 通 り か か る た び

白木枠の大きな窓から店のにぎわい を 垣 間 見 て き た 高 橋 さ ん︒取 引

先からの紹介で訪れて以来︑﹁いつ

来 て も お 客 さ ん が い っ ぱ い で︑仕事仲間や財界の方ともよくここでば っ た り お 会 い す る︒活 気 が あ り

ワイワイとした雰囲気も手伝って︑仕事で利用する時にも楽しく語らえ る﹂と お 気 に 入 り の 場 所 に︒特に惚れ込んでいるのが季節ごとに

取 り 揃 え る 豊 富 な 日 本 酒 と﹁ど れを と っ て も お い し い﹂と 太 鼓 判 を

押 す 魚 介 料 理︒フ ル ー テ ィ ー で さ

ら り と し た 飲 み 口 の 日 本 酒﹁出 羽桜﹂や﹁獺 祭﹂は︑
﹁刺 身 に 良 く 合うのでつい飲み過ぎて し ま っ て 危険﹂と笑い︑生感がしっかりと残り素材の味が引き立つ自家製締め

サバ︑口の中に消えるようにとろ

け る ト ロ︑ う ま 味 が 濃 厚 な ホ ヤ

24

高橋

憲司 さん

Proﬁle
旭川市出身。
１９８６年「北海道ガス」に入社し、札幌・東京などで勤務。千歳支店長を務めた
後、昨年４月に函館支店長に就任した。
エネル
ギー会社として天然ガスをはじめ、電気、
ＬＰガ
ス、灯油を通して快適な住環境を創造し、効率的なエネルギー活用に取り組むことで、低炭素・省エネ・分散型電源社会の実現を目指す。
千歳勤務時代の趣味は“支笏湖”や“美々川”
でのカナディアンカヌーで、函館では「ソロキャンプも試したい」と語るアウトドア派。

活 気 あ る 空 間 で ゆっく り と 美 酒 に 酔 う

誰 か を 連 れて ま た 来 た くな る 場 所

北海道ガス株式会社
執行役員 函館支店長

近海産を中心に用意する
「刺盛」
（１人
前１，
３８０円〜）
は、仕入れ次第でさま
ざまなネタが登場し、どれも贅沢な厚切りで提供。特にマグロは最も脂の乗った部位を選ぶこだわりの逸品
で、冬限定の日本酒「雪の茅舎」や「八海山」（各１合７８０円）、
「とらふぐ
のひれ酒」
（１合８８０円）と一緒に味
わうのがおすすめ。
イカ・タコ・ホタテが入った「海鮮チヂミ」
（１，
２８０円）
は、
野菜たっぷりの秘伝のタレが味の決め手で、辛味が無いので子供にも人気。素材の味を最大限に引き出した「銀鱈の塩焼き」（９００円）
は、肉厚な身にたっぷりと脂をたくわえた冬の味覚。
※価格は各税別の 塩 辛 と 次 々 に つ ま む と︑杯 がぐ い ぐ い 進 ん で い く ︒﹁ こ の 大 き

さ で ９ ０ ０ 円 で い い の﹂と 思 わ

ず口 か ら こ ぼ れ る ほ ど に ず っ し

り と し た ボ リ ュ ー ム の﹁銀 鱈 の塩焼き﹂や︑表面はカリッと中はふんわりと焼き上げる特製チヂミ

な ど︑充 実 し た メ ニ ュ ー は 食 事

で も 宴 会 で も 満 足 で き ること間違いなし︒

味 は も ち ろ ん︑気 持 ち 良 く 過 ご

せ る の も 大 切 な ポ イ ン ト︒ど ん なに店内が混み合っていても明るく

元 気 に 迎 え て く れ︑客 一 人 ひ と りへの気遣いを決して忘れないス

タッフの対応がいつ来ても心地良いという︒﹁好きなお酒とおいしいものをゆっくりとつまんでいると︑今日は良い一日だったなと思わせて く れ る︒一 緒 に 来 た 人 が 皆 感 激してくれるので紹介のしがいがあります﹂︒リラックスして楽しそう

25に話す様子は店への信頼感にあふ

れていた︒

﹇MAP﹈

函館市本町２３‐５
マルゼンビル１Ｆ☎０１３８‐５２‐５５７７
１７：００〜翌２：００（１：３０Ｌ．
Ｏ）
不定休 喫煙可クレジットカード利用可ゆったりとしたカウンターを挟んで大将と会話を交わす。
講演で各地に呼ばれることも多い原口さんの土産話で盛り上がることもしばしば。

医療法人雄心会

函館新都市病院浩一さん（５０歳）
理事・院長

原口

おすすめの店
高級感漂う緋色の暖簾の向こうには、
居心地の良い空間が広がっている。

鮨 ひろ季

のれん

繁華街の中心に立つホテル２階に 暖 簾 を 掲 げ る﹁鮨 ひ ろ 季﹂は︑大将の緋田広樹さんが腕を振るい︑す名店︒仕事帰りや宴席に︑また︑﹁函館らしい﹂寿司や料理でもてな旅行の思い出にと立ち寄る客でにぎ わ い を 見 せ る︒函 館 近 郊 で 揚 がる 本 マ グ ロ を 店 の 看 板 と し︑市 場を回り直接目利きするほか南茅部地区の網元などからも仕入れた新鮮 な 食 材 は︑こ だ わ り の 強 い 食 通

この店が現在のホテル内に移転たちを満足させている︒

し た て の 頃︑知 人 の 紹 介 で 初 め て

訪 れ た 原 口 さ ん︒寿 司 を は じ め︑

ひと手 間 掛 け た 一 品 料 理 の 数 々 ︑酒匠でもある妻の和美さんがセレ ク ト し た 日 本 酒 は も ち ろ ん﹁ 高級 感 の 中 に 漂 う あ た た か さ︑爽

やかな大将と気さくな女将の人

柄︑ど れ を と っ て も 一 流 で︑誰にでも胸を張って紹介したくなる﹂と︑来 函 し た 友 人・知 人 を連れたプライベートの時だけでな く︑仕 事 の 打 ち 合 わ せ に も 利用する行きつけの店になった︒

特 に 気 に 入 っ て い る の はＬ字カウンターが設置されているプ

ラ イ ベ ー ト 感 た っ ぷ り の 個 室︒

頃合いを見て大将の緋田さんが顔 を 出 し︑カ ウ ン タ ー に 立 っ て26

医療法人雄心会 函館新都市病院
理事・院長

原口

「蒸しあわびと蒸し雲丹の黄金焼
き」
（３，
５００円）
は、
エゾアワビとウニを軽く蒸して甘みを引き出し、炙ったイクラを添えた豪華な一皿。女将セレクトの日本酒にぴったりの「自家製のカラスミ」
（２，
０００円）
。
この日の握りは赤身、
トロ、
ボタン
エビ、
ホッキ、
ウニなど原口さん好みのラインアップで、酸味を抑えた
シャリがネタの良さを引き立てる。
※価格は各税別

カウンターのあ る 個 室で一流のも てな し を 受 け 肩の力 を 抜 く

寿司を握る 時 間 が 好 き な の だ と いう︒食べやすいように包丁を入れたり︑表面を軽く炙ったりとネタに合わせて旨味を引き出す丁寧な仕事︑米粒の程良い存在感と口の中ではらりとほどけるシャリの絶気持ちがこもる所
妙な握り具合 …
作 は 思 わ ず 見 惚 れ て し ま う ほ ど︒

﹁そ の 握 り を 区 切 ら れ た 空 間 で 間近に見られる個室は︑秘密の場所

で大将を独占しているかのような特別感がある﹂と︑少人数で訪れたい時には必ずといって良いほど予約する︒

原口さんの好みを考慮して振る舞われる心尽くしの料理の数々と肩ひじを張らない会話に

興 じ る 時 間 は︑患 者 の 命 を 預 かり︑気 を 張 り 詰 め て い る 原 口 さん の 緊 張 感 を 緩 め︑明 日 へ の 活

27

札幌市出身。
１９９４年に札幌医科大学医学部卒業後、同大脳神経外科研修医に。
２００３年から０５年、
市立函館病院脳神経外科医長などを経て、０７年から函館新都市病院勤務、１７年に院長に就任した。
現在は単身赴任６年目で、毎週末には札幌へ戻り家族と触れ合う時間を大切にしている。
仕事のモットーは「安全第一」。
患者やスタッフには優しい対応を心掛けているという。

力を与えてくれる︒﹇MAP﹈

函館市本町２６‐１７
ホテルマイステイズ函館五稜郭２Ｆ☎０１３８‐５５‐５５５３
１７：００〜２３：００
日曜定休（月曜祝日の場合は営業し、月曜休み）
分煙 契約Ｐ有り
キャッシュレス決済利用可

浩 一 さんProﬁle株式会社 中山薬品商会
かつてギャラリーとして利用されていた店舗はカウンター部分の天井が高く、開放感がある。
シングルモルトウイスキー「キルホーマン」（１ショット１，
０００円・税別）
をはじめ、入村さんが厳選した多種多様な洋酒がずらりと並ぶ様子は壮観。

一郎さん（５２歳）
代表取締役

中山

おすすめの店

ＢａｒＳｈａｒｅｓＨｉｓｈｉｉ

バー シェアーズ ヒシイ

青い看板とおしゃれな三角形の窓が目印。
「 西部地区で食事をした後に立ち寄れる憩いの場」
をコンセプトにしておりアルコールが飲めなくても楽しく過ごせる。

護 国 神 社 坂 の 中 腹︑住 宅 街 の 一

角 に ひ っ そ り と 佇 む﹁バ ー シ ェ

ア ー ズ ヒ シ イ﹂は︑板 張 り の 壁に片流れの屋根が特徴のモダンな建 物︒ウ イ ス キ ー・コ ニ サ ー の 資

格を持つ代表の入村泰朗さんがカ

ウ ン タ ー に 立 ち︑ウ イ ス キ ー か らオリジナルカクテルまで幅広くアル コ ー ル を 提 供︒落 と し た 暖 色 の照明が店の壁やテーブルに味のある 陰 影 を 描 き 出 し︑ゆ っ く り と グ

ラスを傾けアルコールをたしなむ

大人の時間を演出する︒

中山さんが入村さんの店を訪れたのは東京から帰函して間もなく︑中部高校時代の同期生が実家の蔵を利用したバーを営業中だと風の噂で耳にしてからのこと︒﹁在学中は特別親しかったわけではないが︑互いに運動部に所属していたことも あ り︑顔 と 名 前 だ け は 知 っ て いた﹂と︑懐 か し さ も あ っ て 現 在 の場 所 に 移 転 す る 前 の﹁バ ー 蓬 莱 ヒ

シ イ﹂を 訪 れ た︒思 い が け ず 同 窓生と再会し改めて親友ができたり︑活躍する同級生の話を聞いて刺激を 受 け た り と︑同 期 生 の 店 だ か ら

こそつながった縁を大切にしている︒ま た︑何 よ り も 心 地 良 い の が入村さんが作り出すやわらかな空

気 と︑旧 知 の 仲 で も 踏 み 込 み 過 ぎ

28

フードメニューは妻の恭子さんと一緒に考案。
「ハモンセ
ラーノ」
（１，
０００円・税別）
は削りたてを提供し、テイクア
ウトもできる。

中山

洗練された上質な空間

洋 酒 を 愉 し み 酔いし れ る株式会社 中山薬品商会
代表取締役

一郎さん

Proﬁle函館市出身。
東京薬科大学卒業後、三井物産プラスチック株式会社に就職。
１９９７年、
中山薬品商会に入社、２０１０年に代表に就任した。
同社は１９４１年創業、取り扱いは調味料、
食品添加物、
工業薬品、
医薬品と多岐にわたる。
中山さんは本業のほかに、
医食同源ブランドで無添加食品・無添加化粧品の開発に勤しむ。
健康長寿社会の実現、
ＳＤＧｓ（持続可能な開発目標）に向け、勉強の日々を送る。

ない程良い距離を保つ接客だという︒﹁これだけ長く店を営業しているのは彼の人柄によるもの︒友人・

知 人 は も ち ろ ん︑大 切 な 取 引 先 にも 安 心 し て 店 を 紹 介 で き る﹂と 折

22に 触 れ て は 足 を 運 び︑店 を 通 じ ての付き合いはすでに 年にもなる︒

顔を出すのはほぼ決まって西部

地 区 で の 会 食 や 会 合 の 後︒小 腹 を満たすフードメニューはどれも気に 入 っ て い る が︑オ ニ オ ン ス ラ イ

ス を 添 え た ス ペ イ ン 産 生 ハ ム﹁ハモンセラーノ﹂︑もっちりとした食感の﹁ピザ﹂を注文することが多い︒

カウンターに腰を下ろして交わすの は︑日 々 の 出 来 事 や 近 況 と い っ

たたわいのない話から仕事につなが る ち ょ っ と し た 情 報 交 換︒ウ イ

ス キ ー を じ っ く り 味 わ い︑肩 の 力を抜いて過ごす穏やかな時間が仕29

事の疲れも癒していく︒﹇MAP﹈

函館市元町２７‐１☎０１３８‐２２‐５５８４
２０：００〜翌２：００（１：３０Ｌ.Ｏ）
日曜定休（月曜祝日の場合は営業し月曜休み）
喫煙可 Ｐ有りキャッシュレス決済利用可「マルゲリータピザ」（９００円）
は、熱を加えるとモッツァレラチーズになるという函館産の特製チーズを使用。
グラスにたっぷりと盛り付けられた「自家製カプチーノのジェラート」（６００円）
は、
ほろ苦いエスプレッソとほんのりとしたミルクの甘みで口当たりさっぱり。
※価格は各税別

家族で店を守る山下剛さんは、敷居が高いと感じられないよう肩ひじ張らない接客を心掛ける。
「かしこまらず、
それでいてちょっとした記念日には花を添えてくれるお店」と浅野さん。

ＨＯＴＥＬ＆ＳＰＡ
センチュリーマリーナ函館

清貴さん（４６歳）
総支配人

浅野

おすすめの店

函館 焼肉 宏楽園

こうらくえん「市役所前」
電停から路地を高砂通り方面に少し進むと見える
店の看板。
店内には
ワインの木箱を活用した間仕切りが目を引くテーブル席のほか、
個室も完備する。

１９７７年に大門地区で創業し︑年前に現在の場所に移転した﹁函い 肉 は 好 ま な い が︑手 で 触 れ る とし い サ ー ロ イ ン︒普 段 は サ シ の 多

た タ ン︑均 一 に 広 が る 霜 降 り が 美

ハラミにたっぷりと脂をたくわえ赤身にし っ か り と サ シ が 入 っ た

れ て も 足 を 運 ぶ よ う に な った︒

職場の仲間を集めては仕事を離

お い し い 焼 肉 店 が あ る ん だ﹂と

メ ー ジ が 強 か っ た が︑こ ん な にか っ た こ の 店 ︒﹁ 海 鮮 の 街 の イ

身のスタッフの間でも評判が高中でも印象に残ったのが地元出

探 す べ く︑広 く 食 べ 歩 い て き た︒

を持ってすすめられる飲食店を

い お 店 を ご 紹 介 し た い﹂と 自 信

も多くのお客様に地元のおいしる の は 朝 食 の み な の で︑一 人 で﹁当ホテルのレストランで提供す

月 に 函 館 に 赴 任 し た 浅 野 さ ん︒

ホ テ ル 立 ち 上 げ の た め︑昨 年 ２りのラインアップを誇る︒

ねて来たこともあるほどのこだわ

級 品 ま で︑遠 方 か ら ソ ム リ エ が 訪

柄から五大シャトーの名を持つ一選︒特 に ワ イ ン は カ ジ ュ ア ル な 銘

良質な肉とそれに合わせた酒を厳毛 和 牛 を は じ め︑国 産︑道 南 産 のものだけを全国から取り寄せる黒館 焼肉宏楽園﹂︒Ａ４ランク以上の1330

３種の「キムチ盛合せ」（１，１１０円）は、さっぱりとして肉にもぴったり。赤身のうま味とサシの甘さが合わさる「上ハラミ」やプリッとした肉質から脂が滴る「上タン」は各１人前１，９８０円。
Ａ５ランクの黒毛和牛のみを使う「サーロイン」（１００ｇ４，２００円）は、２００ｇから注文可能。良質な肉は硬くなりにくいのでウェルダンに焼くのがおすすめで、炭火でしっかりと炙った肉からは驚くほどにさらりとした脂があふれ出す。
ワインはグラス４５０円から。昼も夜と変
わらぬ単品メニューを提供する。

総支配人

浅野

清貴さん

Proﬁle札幌市生まれ。
２０１１年にセンチュリーロイヤルホ
テルグループを運営する「札幌国際観光」に入社。
札幌で宿泊支配人を務めた後、「釧路センチュリー
キャッスルホテル」の総支配人に就任。
昨年から５月にオープンした「センチュリーマリーナ函館」の総支配人を兼務する。“笑顔の連鎖”をキーワードに、楽しい雰囲気の職場づくりにも尽力。
スタッフ
一人ひとりの心を込めたもてなしを後押しすること
で、ホテルのさらなる知名度拡大を目指す。

溶け だ す ほ ど に 融 点 の 低 い 国 産

黒 毛 和 牛 の 脂 は く ど さ が 無 く︑

良質な肉を少しずつ口にすると

フ レ ッ シ ュ な 味 わ い の﹁奥 尻 ワ

イ ン﹂や 生 ビ ー ル が よ く 進 む とい う︒欠 か さ ず お 代 わ り す る のが自家製キムチで︑肉と一緒にサン チ ュ に く る ん で か ぶ り つ け ば︑あふれ出る肉汁とみずみずしい野菜の甘みが合わさり︑いくらでも食 べ 続 け て し ま うという︒﹁肉 も 酒 も ワ ン ラ ン ク 上 の も のが 用 意 さ れ て い る の に︑お 店 の 方が 気 さ く で と て も 利 用 し や す い︒

色 々 な 焼 肉 店 が あ り ま す が︑Ａ５ランクの高級肉をこんなに気軽に楽 し ま せ て く れ る 場 所 は 少 な い︒

紹介すると必ず良かったと言っても ら え る 店 で す が︑混 み 過 ぎ て 予

約 が 取 り に く く な っ た ら 困 る な﹂と 朗 ら か に 笑 う 浅 野 さ ん︒仕 事 でもプライベートでも笑顔を届けてくれる大切な場所だ︒

31

Ａ ５ ラン ク の 極 上 肉 と

こ だ わ り ワ イン で笑 顔の 花 咲 く一軒﹇MAP﹈

函館市大手町１６‐４☎０１３８‐２６‐４１２９
１１：３０〜１４：００
１７：００〜２１：３０（各３０分前Ｌ.Ｏ）
不定休（昼は土・日曜、祝日定休）
禁煙 P有りキャッシュレス決済利用可

ＨＯＴＥＬ＆ＳＰＡ
センチュリーマリーナ函館

LUNCH GUIDE

はるまちプレート

ワンオーダー
ランチビュッフェ（野菜のポタージュ付き）

８８０円（税別）

（サラダ、
総菜、
ドリンク、
スープ、
パン、
デザート付き）１，２００円

七飯町周辺で収穫された季節の地物野菜を、バラエティー豊かに味オーダーしたメインは作りたてが提供され、それ以外はすべてビュッ

わえる。素材の旨味・甘みを最大限に引き出す秘訣は、絶妙な調味フェで楽しめる。このほど数量限定で「ハンバーグＤＯＮＢＵＲＩ」

たマッシュポテトや、新鮮な青菜の香りがあふれるオイル蒸しが人気。

布の総菜は塩分控えめ。電話予約するとアイスクリームが付く。

料の加減とシンプルな調理。ふんわり滑らかで、濃厚に風味が凝縮しＢＬＴサンドイッチ

がごめ家
函館市五稜郭町３５‐３ 函館リッチホテル五稜郭１Ｆ☎０７０‐５２８４
‐８９１３
（直通）
朝食ビュッフェ７：００〜９：３０ ランチ１１：３０〜１５：００（１４：３０Ｌ.Ｏ）
ランチのみ日曜定休 禁煙 Ｐ有り
（４０台）

﹇MAP﹈

七飯町本町６‐７‐３５ ☎０１３８‐６６‐６００６
１１：３０〜１７：００ 日・月曜定休（祝日は営業）
禁煙 Ｐ有り キャッシュレス決済利用可﹇MAP﹈

はるまちキッチンが登場。コク深いデミグラスソースとご飯との相性も抜群。ガゴメ昆チキンスープカリー（スープ、
ミニサラダ、ハーフサイズのケーキ、ドリンク付き）１，
２００円

９８０円（税別）
光冷暖システムが快適な空間を作り出すカフェのおすすめは、香函館に初上陸したスープカリー専門店のおすすめは、鶏ガラや海

ばしいトーストに厚切りのベーコンとたっぷりのレタス、トマトを挟ん

鮮の旨味が凝縮した「黄」のスープと、骨離れの良い「チキン」のに。手作りケーキを旬替わりの３種類から選べるのもうれしい。

類あり、メインの具材や辛さが選べる。容器代＋で宅配・持ち帰りも。

だ食べ応えのある一皿。からしと溶けるチーズで “ 昔の喫茶店 ” 風

光なカフェ

ＭａｒｙＥｇｅ

元祖 札幌ドミニカ 五稜郭店
函館市亀田町２０‐１８ 森分ビル１Ｆ ☎０１３８‐４０‐５５８０
１１：００〜１４：００、
１７：００〜２１：００（２０：３０Ｌ.Ｏ）※土・日曜、
祝日は１１：００〜２１: ００（２０：３０Ｌ.Ｏ ）火曜定休 禁煙﹇MAP﹈

函館市本町２４‐６ ☎０１３８‐８５‐８３５３
１１：００〜１７：３０（１７：００Ｌ．
Ｏ）
水・木曜定休 禁煙 提携Ｐ有り（１時間まで無料）﹇MAP﹈

マリエージュ

組み合わせ。ナス、カボチャなど１０種類の野菜が入るスープは４種

32

社長の
昼 ごはん

い季節に夏が恋しくなったのがきっかけ。
「ハワイアンプレート」（ライス・ドリンク付
き１，２５０円）は、あっさりと殻まで香ばしいガー
リックシュリンプやほっとする味わいのタレがや
わらかな肉によく染みるショウユチキンなど盛りだくさんで、「家庭的な味でどれも間違いない」とお気に入り。生パインと宮古島産マンゴーがたっぷり入った「トロピカルフルーツドリンク」（＋２００円）を片手にのんびりと過ごせば、常

,
Ｌｅ
ｉ
ｌ
ａｎｉｓ ＡＬＯＨＡ ｃａｆｅ
レイラニズ アロハカフェ

函館市松川町９‐１ ☎０９０‐１３８４‐０２２２
１１：３０〜１５：００（１４：３０Ｌ.Ｏ）
月・木・金、
第３日曜定休 禁煙 P有り
（７台）

33

﹇MAP﹈

夏のオアシスが外の寒さを忘れさせてくれる。

ʻる児 山さんがこの店を訪れたのは、涼しフォトタケハコダテ

イアンカフェ。道 南を日々撮 影で飛び回

ＰＨＯＴＯ ＴＡＫＥ Ｈａｋｏｄａｔｅに優しい天然食材を取り入れて再現するハワ

毅 さん おすすめ

住む料理人・レイラニさん直伝の料理を、体

代表児 山「レイラニズ アロハカフェ」は、マウイ島に

レイラニズ アロハカフェ

のんびり過ごせる常夏の空間で懐かしさ感じるハワイの味を堪能

Ｌｅｉｌａｎｉ ｓ ＡＬＯＨＡ ｃａｆｅの﹁ハワ イ ア ン プ レー ト ﹂Ｐｒｏｆｉｌｅ/ 滋賀県出身。日本写真
映像専門学校卒業後、関西の写真館に勤務。２０００年に七飯町へ移住し、２００８年「ＰＨＯＴＯ
ＴＡＫＥ Ｈａｋｏｄａｔｅ」を創業 。
地元の街並みや自然を生かした撮影をメインに、函館観光大使・
暁月めぐみさんの撮影も担当。結婚式から修学旅行まで、地域に根差したカメラマンを目指し、随時撮影依頼を受け付ける。

PR

美食倶楽部

和食

フグ料理をリーズナブルな価格で贅沢に味わい尽くす至福のひと時
肴料理とお酒 旬味 鹿六

しゅんみ かろく

下関のトラフグを使用した「河豚コース」（１

人８ ,０００円・２時間飲み放題込み）は、料理
長自ら丁寧な職人技でフグの旨味を引き出した「鉄刺」、真昆布の出汁で野菜と共に熱々を楽しめる「鉄ちり」、外はカリッと中にフグの旨味を凝縮させた「河豚の唐揚げ」や「煮凍ごり」と、フグの醍醐味を余す所なく楽しめる。ほか、人気メニューの「厚焼玉子」と「自家製にしん漬け」など全８品（３日前までの要予約）。

函館市本町３１‐８ ☎０１３８-３３-４４８８
１１：３０〜１４：００（１３：３０Ｌ.Ｏ）
１７：００〜２３：００（２２：３０Ｌ.Ｏ）※第２水曜はランチタイムのみ営業
日曜定休（月曜祝日の場合は営業し、月曜休み）
分煙 クレジットカード利用可﹇MAP﹈「鶏のスープ鍋コース」（５,０００円）
、
「もつ鍋
コース」
（５,５００円）、「カキと湯葉の豆乳 鍋
コース」（５ ,８００円）
は全て２時間飲み放題
込み
（要予約）
。

居酒屋

宴会は鮮度抜群の海産物を板前の技が光る料理で堪能
活魚料理 いか清 本店

店内にある水槽から新鮮なイカなどの魚介類を気軽に注文できる同店。人気の宴会コースは２時

間飲み放題付きで５,０００円から用意（前日までの要予約）。内容もその日獲れた鮮魚を使った刺身盛りや「活イカ」がセットに。また、活イカの入荷がない場合も必ずイカ料理が提供される。宴会料理

のみも３ ,５００円から対応し、予算や料理内容なども相談できる。６０人が一度に収容できる大部屋や個室も１２室とシーンに合わせて使い分けできる。
函館市本町２-１４ ☎０１３８-５４-１９１９
月〜土１７：００〜２４：００（２３：３０Ｌ．
Ｏ）
日 １６：００〜２３：００（２２：３０Ｌ．
Ｏ）
無休 喫煙可 契約Ｐ有り
クレジットカード利用可﹇MAP﹈

看板メニューのイカを使用した「活イカ」を始め、握り、いかゴロ陶板焼、ルイベ、自家製いか塩辛などイカ料理が人気。ほかにも本マグロ刺、活アワビなど海の幸も豊富。

34

居酒屋

シーンに合わせた席が人気の店内で鮮度にこだわった海鮮料理を愉しむ
海鮮処 凾館山

人 気 の宴会コース（３人～・前日までの要予約）は２時 間 飲み 放 題（３０分 前Ｌ.Ｏ）付き

で４，５００円、５，５００円、６，５００円のコースを用意。また、昨年２・３月に好評だった「飲み放題のみコース」（１，５００円）を今年は１月から３月まで延 長して提 供。生ビールや一ノ蔵など
日本 酒５種、焼 酎（甲・麦・芋）が２時 間 飲
み放 題（３０分前Ｌ.Ｏ・延長不可）に。別途お通し代と人数分以上の料理オーダーが必要。

函館市松風町１０-１５ ☎０１３８-２２-７７４７
１７：００〜24：００（23：３０Ｌ.Ｏ） 月曜定休
喫煙可 Ｐ有り クレジットカード利用可
http://robata-hakodateyama.com﹇MAP﹈

１階の２８人まで収容できる仕切り戸を設けた
テーブル席を始め、２階には２人から利用できる
個室や、間仕切りを外すと最大３０人まで対応の宴会場を２部屋用意。

居酒屋

味・質・量に満足できる料理が楽しめる宴会ならココで決まり♪
焼鳥ＤＩＮＩＮＧ 天 ＴＥＮ

地元産の肉や魚を使用するオススメの２時間飲み放題付き４ ,０００円宴会コースでは、メイン料

理を野菜たっぷり味噌仕立ての名物「ちりとり鍋」
または「刺身盛り合わせ」から選択ができる。１人前ずつ個別に提供される前菜や香ばしさが食欲をそそる自慢の焼き鳥、ピザ、エビマヨ、デザー
トなど全８皿１２品と内容も充実。また、誕生日などの祝い事に予約するとスパークリングワインを

35

１本サービスしてくれる。予約変更は２日前まで。

函館市本町２２-１１ ☎０１３８-３１-２３４６
１８：００〜翌２：００（１：３０Ｌ.Ｏ）
日曜定休 喫煙可
キャッシュレス決済利用可﹇MAP﹈

店内は落ち着いた雰囲
気で女性客も多い。カ
ウンター席のほか、完全個室の掘りごたつ席などを完備。大人数の宴会にも対応し３６人利用なら貸し切りも可能。

美食倶楽部

居酒屋

落ち着いた大人の空間で新鮮な海鮮料理が彩る宴を
活魚料理 いか 清 大門

臨場感あふれ活気に満ちた１階と、木目を基調とした柔らかな色使いが特徴の２階部屋が好評の同店。人気の宴会コースには旬の素材を用いた料理やその日獲れた新鮮な魚を使った刺身盛りや握り、一手間加えたイカ料理などが提供される。さらに生ウニやカニ料理などを盛り込んだコースも用意。２

時間飲み放題付きで５ ,０００円から（２人～・前日までの要予約）用意。宴会料理のみも３,５００円から対応。また、予算や料理内容なども相談可能。
函館市若松町６-１０ ☎０１３８-２７-１５０６
１７：００〜２４：００（日曜は１６：００〜２３：００）※各３０分前Ｌ.Ｏ 無休 喫煙可
Ｐ有り クレジットカード利用可﹇MAP﹈

２階にはテーブル席や少人数向けの個室、最大４６人まで収容できる宴会場など充実。接待など用途に合わせて使い分け可能。現在調理ス
タッフ募集中。

洋食

人気のライスグラタンが付いた
大好評の平日限定ランチ♪
キッチン神山２月１４日（金）までの「平日限 定ランチ」（１，３００円）は、やわらかくジューシーな「トマトソースハンバーグ」、単 品でも人 気の「海の幸ライスグラタン」「アサリのカレー風味チャ

ウダー」「野菜サラダ」にソフトドリンクが付く。
手間を惜しまず丁寧に作られた、なめらかなト
マトソースや、魚介 の旨みがたっぷりと溶け込

んだホワイトソースは、洋 食を極めたオーナー
ならではの深い味わい。

函館市神山３‐２８‐１８ ☎０１３８‐５１‐１３１１
１１：３０〜１４：３０（１４：００Ｌ.Ｏ）
１８：００〜２１：００（２０：００Ｌ.Ｏ）
火曜定休 禁煙 Ｐ有り﹇MAP﹈

自宅を改装した店内はアットホ ーム な 雰 囲
気 。 地 元 客 に 愛されオープン１４年目、住宅街の人気店。

36

洋食

新メニューは見た目もかわいく
おいしさ詰まった珠玉の一品
夜 ｃafé Ｙｕｚｅｎ.（神戸牛 Ｙｕｚｅｎ.）
よるかふぇ ゆうぜん

白老牛や神戸牛を使った手作り料理でもてなす同店より、か会議や手みやげにおすすめの「神戸牛弁当」（サラダ付き・容器代込み２，０００円・税別）も好評。酒の肴にぴったりなチーズ料理や焼きししゃもなど肉以外の一品料理も豊富。

わいい新メニュー「北海道の発酵バターを使った神戸牛のパイ」（３個９８０円）を紹介。自家製のパイ生地にオーナーが選び抜いた発酵バターを使い、香り豊かに焼き上げ、ほのかにニンニクが香る特製ソースと神戸牛、トマト、ピーマンをトッピングした絶品。「ビール、ワイン、お好きなアルコールに合うように作りましたので、ぜひ一度ご注文してみてください」とオーナー。
ほか、手間暇かけた料理が９８０円以下で味わえるメニューを豊富に揃えており、宴会コースは「チーズ盛り合わせ」「ガーリッ

クシュリンプ」「神戸牛のすき焼き」などが３,９８０円より味わえ、

37

﹇MAP﹈

函館市本町３２-９１Ｆ ☎０１３８-７６-９４５９※日中は０９０-５４７２-９９７７（高橋さん）
１８：００〜（閉店時間は電話で確認を） 月曜定休ほか不定休 喫煙可

さらに「白老牛のハンバーグ」が付いたコースは４ ,９８０円で楽しめる。プラス９８０円から飲み放 題が付けられるので、まだの人は１度足を運んでみては。※価格は各税別

美食倶楽部

中華TEX AS 店一番人気の「半チャンセット」が期間限定で驚きのプライス
大阪王将 函館TEXAS店
ＴＥＸＡＳ店では、「お客様感謝企画、第１弾」と銘打ってお得なキャンペーンを開催する。セッ
トメニューで 1 番人気の「半チャンセット」が通常８６０円のところ、期間限定の５００円で提供。
セットは、中華料理の定番、チャーハンを食べき

りやすくハーフサイズで。ほか、塩ラーメン、しょう油ラーメン、豚骨ラーメンの中からお好みの１品を選べる格安でお腹も満足な内容になっている。１月３１日まで。

函館市梁川町９-３ TEXAS １Ｆ☎０１３８-７６-６８６７
１１：００〜２３：００（２２：３０Ｌ.Ｏ）
禁煙 共用P有り﹇MAP﹈

キャンペーン実施中の「お持ち帰りメニューが全品20％OFF」は、通常メニューのほかにも、袋売りしている冷凍商品も対象になる。デリ
バリーは不可。

中華桔梗店一番人気の「王将セット」が期間限定で驚きのプライス !!
大阪王将 函館桔梗店
函 館 桔 梗 店では、オープン３周 年 記 念 のイ

ベントに先 駆け、「お客 様 感 謝企 画、第１弾」と銘打ってお得なキャンペーンを開催する。セッ
トメニューで 1 番人気の「王将セット」が通常
１ ,１００円のところ、期間限定の７００円で提供。セット内 容は、中 華 料 理の定番、チャー

ハンを食べきりやすくハーフサイズで。ほかしょう油ラーメン、看 板 商品 の 焼き餃 子（１人 前６個入）と満腹満足の３品。１月３１日まで。
函館市桔梗４-３４-１８☎０１３８-７６-８６６４
１１：００〜２３：００（２２：３０Ｌ.Ｏ）
喫煙室有り P有り

﹇MAP﹈

キャンペーン実施中の「お持ち帰りメニューが全品20％OFF」は、通常メニューのほかにも、袋売りしている冷凍商品も対象になる。デリ
バリーは不可。

38

ラーメン

味の追求をやめない店主渾身の一杯をぜひ堪能あれ！
らーめん函館 武蔵

人気ラーメン店に店主が自ら足を運び、多種多彩な煮干

七飯町が発祥の地である「男爵イモ」を使用したご当地メニュー「男爵いもまる」（８００円・税別）は一度食べるとやみつきになってしまう一杯。

しラーメンを試食。時間をかけ試行錯誤し作り出されたメニューが「鬼 煮干し濃 厚らーめん」（８５０円・税 別）。
おいしさの秘訣は店主の丁寧な仕事から作り出されたスープ。煮干しから出る独特のエグ味さえ旨味に変える独自の製法。厳 選された煮干しをふんだんに使い、さらに同店

自慢の豚骨スープを融合させ味わい深く絶妙な味に仕上げる。そのスープに合うようにと麺にもこだわり通常の玉子麺を使わず、特注で作らせたという白い小麦麺を使用。もちらーめん函館武蔵「ハコラクを見た」
でラーメン全品１００円引き

七飯町峠下１３-３ ☎０１３８-６４-８６７０
１１：００〜１５：００
１７：００〜２１：００※各３０分前Ｌ.Ｏ
火曜定休 禁煙 Ｐ有り■１回で１グループ利用可■他サービス併用不可■２０２０年２月１５日まで

39

﹇MAP﹈

﹇MAP﹈

七飯町鳴川３‐１６‐３ ☎０１３８-６４-４８４０
１１：００〜１５：００（ランチタイムは１４：００まで）
１７：００〜２１：００
月曜定休 喫煙可 Ｐ有り

もち食感でなめらかな口当たりとコシの良さが特徴でスープ

らーめん武蔵坊弁慶との相性も抜群。「発売以来、年齢問わずダントツで人気です」と同店。冷えた体に出汁が染み渡るような一杯をこの機会にぜひ、食べてみてはいかが。姉妹店「らーめん
武蔵坊弁慶」でも提供。

限定コース

10,000

お1人様 ￥＋￥1,500で 90分、＋￥2,000 で120分 飲み放題

※各種コースでの飲み放題は４名以上からのご利用となっております。
※価格は各税別

完全個室・カウンター
椅子席・座椅子席

ご予約のみのプランです

函館市若松町２０-１０☎０１３８-２２-１５１１
営業時間/１２
：
００〜１４
：
３０
１７
：
３０〜２２
：
００
定休日/火曜日
キラリス
スマイル
ホテル● ★ 函館●
ホテル●
グランティア

国道５号線
ＪＲ函館駅

函館駅前
●ビル
函館駅前
電停

ご予約承り中◆高級食材の特別コース

お得 な新年会プラン

ご予約承り中

お得 な新 年 会プラン

4,000より◆宴会コース お1人様 ￥4,000より◆宴会コース お1人様 ￥7,000◆季節の旬コース お1人様 ￥◆高級食材の特別コース

限定コース

10,000

お1人様 ￥＋￥1,500で 90分、＋￥2,000 で120分 飲み放題

※各種コースでの飲み放題は４名以上からのご利用となっております。
※価格は各税別

完全個室

ご予約のみのコースで、２〜２４名まで可

掘りごたつ
テーブル席
和式高座椅子席完備
函館市本町4-21☎0138-32-0138

営業時間／昼 12:00〜 14 : 30
夜 17:00〜23:00（22:00L.O）
定休日／日曜日 契約P有り
http://www.hakonavi.ne.jp/sushikura/キャッシュレス・消費者還元事業対象店（クレジットカードのみ）

丸井
■今井

当店

■中央病院
■カーニー
プレイス函館

40

ホテル ユニゾインエクスプレス函館駅前１階にＯＰＥＮ

がっつり「北海道・函館」をランチメニュー

感じるジンギスカン店
絶対の自信を持つ「サフォーククロスラム」を取り扱っており、
ただ良質なラム肉を焼いて食べるだけではなく、行者ニンニクや山ワサビなど【様々な道産食材に漬け込み】、
北海道遺産の「誇り」を感じていただける「味のバリエーション日本一」のジンギスカン店を目指します。
ジンギスカン「北海道の成吉思汗（誇り）を世界へ…」

０８０円（税込）
スンドゥブ・ビビンバ・冷麺 ●レギュラーサイズ 全品１，
各３種類
●ハーフサイズ
全品 ７
８０円（税込）

ランチタイム無 制 限 O K
＋５００円

（税込）
でサラダや漬物、スープ、ドリンクなどのビュッフェが楽しめます

ディナーメニューサフォーククロスラム
北海道食材５種類盛り合わせ

●

おすすめ

おすすめ

４，
１８０円

（税込）

●サフォーククロスラム
５種類盛り合わせ ４，
１８０円（税込）

TEL 0138 76 2335

万代町↑

■不定休
■駐車場…
ランチ 11：30〜14：30（L.O14：00） ディナータイムのみ
ディナー 17：00〜翌1：00（L.O24：30） 2時間分保証

ユニゾインエクスプレス函館駅前１階

焼肉物語

新年会コース
特別宴会プラン

２日前までの要予約／４名様以上◯最大６０名様収容可能

幹事1名様無料「日本一を目指す牛タン」を和の技法で食す焼肉店

サフォーククロスラムコース

6，
０００円

（税込）

・サフォーククロスラム7種類 ・ラムヒレのたたき・焼き野菜盛り合わせ ・キムチ二種盛り
・本日のサラダ ・ライス・ミニ冷麺 ・デザート

がっつりジンギスカンコース

●

お１人様

4，
０００円

（税込）

生ラムジンギスカン／丸ラムジンギスカン／
トン（豚）
ジスカン／トリ（鶏）ジスカン／
焼き野菜盛り合わせ／キムチ二種盛り／
本日のサラダ／ライス／ミニ冷麺／デザート●

生ラムバラエティコース
お１人様

5，
０００円

（税込）

生ラムジンギスカン7種類盛り／
焼き野菜盛り合わせ／キムチ二種盛り／
本日のサラダ／ライス／ミニ冷麺／デザート● 生ラムコース お１人様 ４，５００円（税込）

焼 肉 物 語牛若

９０分
食べ飲み放題函館市本町10番9号 藤ビル1階

TEL & FAX 0138 56 5454

成吉思汗物語 らむ若
五稜郭店

函館市本町9番28号 寿ビル1階

TEL & FAX 0138 76 7423

No.1

～ 今 年 一 年 頑 張る
自分への
「 活 力は牛タン」で～◯幹事用マイク完備

より快適に食事が出来るように
全テーブル席をリニューアルいたしました。

●

牛タン堪能コース

７，
０００円

お１人様

（税込）

・牛タンの土佐焼き・キムチ盛り合わせ ・本日のサラダ ・焼き野菜の盛り合わせ
・特上 牛若牛タン・厚切り牛タン・上 牛若牛タン・ねぎ塩レモン牛タン・黒毛和牛 カルビ・黒毛和牛 ランプステーキ・縦切り牛タンの焼きすき・冷麺 ・デザート～赤身肉好き、
健康志向の方、女性にオススメ～

特選赤身肉コース お１人様５，０００円（税込）～肉通に捧げるワンランク上の贅沢なコース～●

希少部位懐石コース お１人様１０，０００円（税込）※仕入れにより内容が異なる場合がございます。 ※ライス食べ放題付き。

営 月〜金 / 17:00〜 翌3:00（L.O 2：30）
年中
業
土 / 17:00〜 翌5:00（L.O 4：30）
時
無休
日 / 17:00〜 24:00（L.O 23：30）
間

牛若●らむ若は最寄りの駐車場チケッ
ト提示で120分
までキャッシュバックいたします。
駐車場 （600円）●牛若は当店横 ザ・パーク駐車場2時間無料

らむ若

●道新
●旧玉光堂

★五稜郭 ●時計台ビル
通P

砂

高

ホテル
グランティア●★

ガーデン●セブンイレブン
●

北洋銀行●
千代台町↓

行啓
通

http:// www5.hp-ez.com/hp/ushiwaka/

気

当店人

●

オススメ 新年会におすすめの食べ飲み放題コースが登場● 丸ラムコース お１人様 ３，
５００円（税込）↓函館山

20名様以上ご利用の場合、 幹事1名様無料～７種類の味付けのサフォーククロスラムが味わえる～

お１人様

大門横丁

特 別 宴 会 プ ラン

最 大４０名 様 収 容 可 能

●

函館駅前
ビル
函館駅前
電停

★

新年会コース

４名様以上／要予約

おすすめ

キラリス
函館

全コース ２時間 飲み放 題 付き

全コース ２時 間 飲み放 題 付き

15名様以上ご利用の場合、らむ若営 業 時 間高砂
通

ユニゾ函館駅前

各種宴会も受付中！
函館駅←

成吉思汗物語 らむ若函館市若松町１８−１９

他にも
丸ラムや生ラム
など
多数ご用意

シエスタ
●ハコダテ

●丸井 湯川町→
今井

恵方巻

海鮮 巻

※３日間

五目巻

えび
フライ巻

２月１日（土）〜２月３日（月）恵方巻には全てのサービス券、割引券は使用できません。
ポイントカードのポイントはご利用いただけます。

︵税込四八六円︶

四五〇円

ハーフ
サイズ
海老・かんぴょう
しいたけ・きゅうり・桜でんぶ
玉子・
いなり皮・紅しょうが︵税込五六一円︶

６，
０００円・８，
０００円

五二〇円

ハーフ
サイズ
えびフライ・玉子・カニサラダ
マヨネーズ・サニーレタス

チキン
マヨ巻

︵税込四一〇円︶

４名様からお料理７〜９品

三八〇円

ハーフ
サイズ

宴会料理プラン

唐揚げ・小ねぎマヨネーズ・サニーレタス

四季折々の宴会に適した飲み放題付き料理プラン

二月三日︑
福をがぶり

︵税込七三四円︶

まぐろ・サーモン・甘えび
ずわいがに・
いか・
いくらとびっこ・玉子・きゅうり巻︵税込四八六円︶

六八〇円

ハーフ
サイズ

すめ
おす

えび

アボカド
四五〇円

ハーフ
サイズ
甘えび・えびマヨ
アボカド・サニーレタス

謹賀新年

旧年中は当店をご贔屓いただき

厚く御礼申し上げます。

お客様のご満足を得られるよう、

スタッフ一同最高のおもてなしを心掛けて参ります。

店主

本年も変わらぬご愛顧を賜りますよう

よろしくお願い致します。

お渡し日シーンに 応じて 選 べる宴 会プラン
職場の新年会や同窓会などにオススメ

お持ち帰り
限定

（１２０分飲み放題付き）〈飲み放題メニュー〉
・エビス生ビール・日本酒６種類・カクテル・焼酎・サワー・ウィスキー

旬のトラフグを使用した「てっさ」「てっちり」
を含む全８品からの当店人気コース
２名様からトラフグをリーズナブルに楽しみたい方にオススメ

河豚会席プラン

お料理のみ

１２，
０００円

３日前までの要予約 （フグひれ酒一杯付き）

函館市五稜郭町３２-１９
久米センタービル１Ｆ

高砂通
ホテル●
グランティア函館グルメ回転寿司

現金購入特典２，
０００円以上ご購入でもれなく

↓本町

次回使える

月〜木１７
：
３０〜２４
：
３０
金・土１７
：
３０〜翌１
：
３０
※各３０分前L.O 日曜定休
喫煙可 クレジットカード利用可↑ 五稜郭公園

ゆうみん ●
行啓通☎０１３８-５５-１００１

ハセガワ●
ストア 道新●

３００円割引券

限定販売の為、完売が予想されます。
事前のご予約を！

店内飲食限定プレゼント※当広告に掲載の店舗でのみご利用可※他券・他サービスとの併用不可※１会計につき１枚のプレゼントとなりますPR★

美食と美酒 今夜の一軒
函館の夜を彩る新たな出会いをあなたに新鮮な生ウニと北海道食材が主役
趣向を凝らした逸品を召し上がれ
函館朝市内の「函館本店」と「札幌店」に続き
昨年１２月にオープン。ウニ加工会社直営店ならではの無添加生ウニに加え、函館近郊の野菜や魚介、七飯町勝田豆腐店の豆腐、函館のエゾ鹿肉など地元食材をふんだんに使用した料理を生産者の思いとともに提供。刺身からオリジナルの一品、コースまで和をベースに洋風も取り入れた
この店独自のメニューが並ぶ。店内も吉祥文様

うに屋の豆乳と湯葉入りうにグラタン 1，
1００円
七飯町勝田豆腐店の豆乳と生湯葉で仕上げた上品な味わいでウニの殻の器も粋。夜限定の「エゾ鹿肉のカツレツ」（１，３２０円）
はクセが無く、梅おろしでさっぱりと。サッポロクラシックは６０５円。

木のぬくもり感じる和モダンな空間。雰囲気、味、もてなし…目と舌と五感で楽しませてくれる。

うに むらかみ 函館駅前店

店のこだわり

キラリス
函館
●

セブンイ●

レブン
大原学園●

函館駅前
電停

函館朝市

店内はカウンターやテーブル席など全５０席。個室は２０人まで入り、宴会も随時受け付けている。

函館市若松町７
‐
１
JR函館駅
☎０１３８
‐
２４
‐
８５００
１１
：
３０〜１５
：
００、
１７
：
３０〜２２
：
００
（各４５分前Ｌ．
Ｏ ※一部60分前Ｌ．
Ｏ）
日曜定休（月曜が祝日の場合は営業し、翌月曜休み）●
禁煙 キャッシュレス決済利用可
うに むらかみ函館本店「地元の方にもランチ
から記念日、
ちょっと贅
沢をしたい日まで、さま
ざまなシーンでご利用いただければ」と若女
将の村上朋子さん。

の格子をあしらい愛らしい小物をさりげなく置き、★

アパホテル●
函館駅前

42

新年会・女子会・茶話会 大歓迎！
！

しゃぶしゃぶ
コース

各種ご宴会プラン ご予約承り中！

すべての宴会のお料理は個別盛り

豚女子会プラン ３時間飲み放題付

４，
０００円〜

（カニ盛り、
焼ガキ、天ぷら盛り合わせ、etc...）

全コースで居酒屋メニュー
さらに！全６０品 も食べ放題♪ 全コース
2名より

お一人様

料理8品 ２名様より

海鮮＆しゃぶコース

お一人様

４，
０００円〜

ランチタイムの茶話会プラン※ランチタイムのみ
デザート・ワンドリンク付

OK！

あれも♪これも♪

１，
１００円〜

お一人様

要予約

（２日前迄）

2,200円

2,700円海 鮮 コ ー ス
2 , 500 円

新年会プラン ３時間飲み放題付
料理７品 ２名様より

ラム

牛食べ放題!!!

4,000円「ハコラクを見た」で新年会・女子会プランのお料理１品プラス■１回で１グループ利用可■他サービス併用不可■２０２０年２月２９日まで

予約での利用で
５０分→１

日曜日も１０名様以上の宴会のみ営業

９０分

・
イクラ付）
アワビ・寿司（ウニ・ 海鮮焼き・・
しゃぶしゃぶ・カニ・ン
生ラムジンギスカ ．
ｃｔ
アツアツ天ぷらｅ

ご予算や料理内容などお気軽にご相談下さい

最大２４名様までＯＫ

２部屋使うので一列で宴会が行なえます

函館市富岡町２-４９-２４☎０１３８-４１-７４００

プラス

このコースに限り、飲み放題付きは地酒１０種や
生ビールも付いて5,000円
ポッキリ!!

980円〜で９０分飲み放題付き!! 予約でのご利用で
時間延長

美原↑

当店看板

ふでむら

酒・そば処 五稜郭

本通中央線
●砂田
そろばん

タコ
公園
●

赤川線

１１：００〜１４：００（１３：３０Ｌ．
Ｏ）※ランチは月〜金のみ（祝日休み）
１７：００〜２３：００（２２：３０Ｌ．
Ｏ）
日曜定休 喫煙可 Ｐ有り（14台）
クレジットカード、PayPay利用可

デンキの サッポロ
こつじ ドラッグ● ストアー●

グランドメニューなどはこちらをご覧下さい☎0138-32-5014

函館市五稜郭町３６-１
営業時間／１１：００〜２２：００ 不定休 Ｐ有り 個室有り

五稜郭タワー
●
●
ラッキー
ピエロ

●道立
函館美術館

北海道●
新聞社

暑さ寒さもしのぐ

串揚げ・煮込み・手羽先

食べ放題付き宴会コース 『しのぎ焼き』
全8品

お一人様

3,500円〜

2時間飲み放題付き＋刺身がつく４,０００円コースもあり「ハコラクを見た」で１５名様以上の宴会コースご利用で幹事様１名分
串揚げ・煮込み・手羽先

５００円
食べ放題 １，

９０分 小学生未満食べ放題無料＋１，
５００円で飲み放題

43

登場で

15０円

丁寧に仕込んだ鶏皮をカリカリに焼き、ピリッと辛い一味とごま油でいただく。
美味すぎて何本でも食べれます！
一人で５本も当たり前？？女性に大人気カウンター席や少人数から大人数対応の個室完備

串カツ食べ放題と煮込みの大衆酒場

マ ルケン 酒 場
本 町 店

●３０名様まで収容できる
掘りごたつ席を用意●貸し切りにも対応

無料

令和2年2 月１6日まで

新名物
す！ 1本

函館市本町４-２２☎０１３８-８３-８９８９

１６
：
００〜翌１
：
３０
（１
：
００Ｌ．
Ｏ）
不定休

PR

笑顔広がる冬のごちそう

本 場博多のこだわり鍋に舌鼓

本 場博多のもつ鍋
1人前 /１,２５０円

あったか 鍋 料 理

福岡に本店があり、本場博多の料理を提供する同店の本格「もつ鍋」。店内で６時間以上炊いたコク深いスープで煮込む余計な脂を落としたプリプリのモツはやみつきになる味わい。
甘みのある特製酢醤油で食べることであっさりとし、いくらでも食べられる。素材の旨味が出たスープはさらにおいしく締めのちゃんぽん麺も絶品。これだけでも食べに来る価値あり。

鶏肉のコクと旨味を最大限に味わえる「水炊き」。オリジナ
ルの濃厚なスープに国産鶏モモ肉や特製だんごが入ったシンプルながらも驚くほど深い味わい。
（前日までの要予約）

博多 もつ将 函館店

優しい旨味が五 臓 六 腑に染み渡る…

鴨鍋

約２人前 /１,５００円（税別）

合鴨入りつくね付きは＋３００円（税別・要予約）﹇MAP﹈

函館市本町５‐１８ ☎０１３８‐８３‐６９６９
１８：００〜２３：３０（２３：００Ｌ.Ｏ）
日曜、祝日定休 喫煙可
クレジットカード利用可

赤川町の人気居酒屋では今年も鴨鍋が好評。

純粋な和風ダシに、鴨肉をはじめハクサイ、長ネギ、エノキ、豆腐など食材の旨味が染み出し、
笹打ちネギと一緒にしゃぶしゃぶして食す逸品。
そのスープで食べる締めの雑炊やうどん（各４００円）は、つい笑顔になってしまう一杯。ほか、消費者還元事業加盟店でＰａｙＰａｙやクレジット
カードが使えるので、お得に利用してみては。

トロットロの食感とピリッとした辛味が好評の「ピリ辛
牛すじ煮込み」（４５０円・税別）。まだの人はぜひ注文して欲しい一品。

居酒屋 かまだ﹇MAP﹈

函館市赤川１-１６-１８ ☎０１３８-４７-７１４４
１７：００〜２３：００（２２：３０Ｌ.Ｏ）
日曜定休（予約次第で日曜営業可）分煙 Ｐ有り キャッシュレス決済利用可

44

野 趣 溢れる濃 厚な旨みを堪能

お値打ち版 天然いのしし牡丹 鍋
１人前 /３,０００円（税別）

同店が今まで提供してきた牡丹鍋のお値打

ち版が登場。脂身の少ない猪肉を使用することで低価格を実現。従来の極上イノシシ肉ロースを使った特上牡丹鍋（５ ,５００円・税別）に勝るとも劣らない肉の旨味がたまらない。鍋は１人前から注文可能でほかの料理と一緒に楽しめる。また、刺身など８品付いたコースも用意。詳しくは「居酒屋こいさん」で検索。

冬の贅沢鍋として「虎ふぐフルコース」（白子付９,５００円）
や「アンコウ鍋コース」（３,５００円）なども用意（各要予約）。
※コースは各税込

居酒屋 こいさん﹇MAP﹈

函館市花園町２２-２６ メゾンパティオ花園1Ｆ☎０１３８‐７６‐８２４３
１７：３０〜２３：１５（２２：３０Ｌ.Ｏ）
木曜定休（宴会予約は受け付け）
禁煙 Ｐ有り自宅で 楽しめるやみつき覚悟の極旨鍋

明太もつ鍋セット
全国送料込み /３,４００円（持ち帰りは「ちゃっぷ林館」にて特別価格で提供）

築地ふく竹監修で、リピーター続出中の鍋セットを紹介。国産牛の新鮮なモツと北海道噴火

湾産の明太子をふんだんに使用した明太もつ鍋

は、自家製の出汁と明太子がモツの旨みを引き立て、一度食べたらやみつきになる旨さ。鍋のシメには麺類はもちろん、ご飯とチーズを入れて “ 明太チーズリゾット ” にして食べるのもおす
すめ。
※ご飯・チーズは別売り

館内で行う鍋が選べる人気の宴会プラン（３ ,９８０円）
でも明太もつ鍋は味わう事ができるので、足を運んでみてはいかが。
※詳細は「ちゃっぷ林館」まで。

駒ヶ峯温泉 ちゃっぷ林館﹇MAP﹈

森町駒ケ岳657-16 ☎０１３７４‐５‐２８８０
１０：００〜２１：００
不定休 ※１月１日は休館日 Ｐ有り
発送でのお買い求めは株式会社ワイエス海商☎01374-7-1512（受付９:00〜18:00）「ハコラクを見た」
で、湯の膳 桜はなご利用の方に、ミニソフトクリームを人数分サービス♪
■１日１回まで■何度でも利用可■2020年1月３１日まで

45

最大４０名様までの個室あり
完全個室ご用意しております。

鳥 塩 鍋・海 鮮 鍋 コ ー ス な ど ご 用 意 出 来 ま す

鶏塩鍋・海鮮鍋パーティーコースご予約承り中！
ラン
プ会子＊女 〜７品）¥4 ，
０００ 薪窯で焼くピッツァ人気です。
６
理
料
（
有り
ラン 学生プランもも
プ
ー
ィ
＊
テ
〜 ２次会プラン 有り
０
０
５
，
＊パ理ー
4
＊
８品）¥
料 ７〜
ピッツァ、
パスタ、
デザートなどを取り分けて食べていただく気軽なスタイルです。

3,500円【全9品】
6,000円→

4,500円

各種宴会特別プラン【全7品】
4,000円→

（

別
は各税
※価格

１５０分
飲み放題付き+３００円で「生ビール」「本日の前菜2種」、「シーザーサラダ玉手箱style」、「焦がしチーズのニョッキ」「本日の肉風船焼き」、「炙りサーモンからしマヨネーズ」、「海鮮バラチラシ寿司」「デザートorおつまみ」

３名様より
（ 最大２
０名様まで （「生ビール」を含む「本日の前菜3種」、「シーザーサラダ玉手箱style」、「焦がしチーズのニョッキ」「海老すり身春巻き」、「本日の白身魚ムニエル バジルソース」「活カキのオーブン焼きorあわびとイカの肝バター醤油」「ハンキングテンダーステーキ」、「海鮮バラチラシ寿司」、「本日のデザート」

日〜木曜日限定プラン［御一人様1品以上のご注文の方に限る］※金・土・祝前日は９８０円

6,000円【全10品】
7,000円→北海道函館市本町32番13号 第4ＬＣ館3Ｆ[ご予約のお問い合わせはこちらまで]

居酒屋 ぼーの函館店

営業時間／月 〜 木 17：30〜翌2：00（L .O 1：00）
金土祝前日 17：30〜翌4：00（L .O 3：00）
日曜日、祝日 17：30〜24：00（L .O 23：00）

3時間飲み放題

２時間飲み放題

酒場のシーザーサラダ●串カツ食べ放題２０種類以上！
！
●手羽先チーズフォンデュ●手羽先食べ放題●本日のデザート
●

新年会
プラン

3,980 円

お一人様

お一人様

女子会プラン
3,０00 円

要予約

「生ビール」を含む「本日の前菜3種」、「シーザーサラダ玉手箱style」、「焦がしチーズのニョッキ」「海老すり身春巻き」、「トマトとバジルのピザ」、「本日の白身魚ムニエル バジルソース」「活カキのオーブン焼きorあわびとイカの肝バター醤油」「海鮮バラチラシ寿司」、「本日のデザート」
お祝いの 「ハンキングテンダーステーキ」、
デザート※上記各コースに関しては内容は変更になる場合がございます。
あります。 ※コースのデザートは記念用ホールケーキに変更可（詳細はスタッフまで）

居酒屋 ぼーの 函館店

プレミアムモルツ付

さい
合せ下
お問い
詳しくは

クサナギ

イタリアンカッフェ

函館市亀田町１６‐２２ ☎０１３８‐４５‐５７５０
営業時間/１８：３０〜２２：３０Ｌ．
Ｏ
定休日/月曜日ほか不定休あり 喫煙可（１０名様以上のパーティーは応相談） Ｐ有り↑国道２２７号線

大野新道↑

国道５号線
八幡通↓

●亀田郵便局 亀田交番●

七飯町→

串カツ、
手羽先食べ放題
フルーツポークの豚しゃぶサラダ●麻辣牛もつ鍋or選べる
豆乳牡蠣チーズ鍋 お鍋●〆の角煮入りちまき●本日のデザート●●

桔梗店に
マルケン酒場
ＯＰＥＮ
つ
た
こ
〜
れ
離
〜

冬オススメ
単品メニュー

山盛り手羽 ９８０円
どーんと８００ｇ

す的な小部屋で小さな隠れ家で収容メ！最大１５名ま
ス
ス
オ
に
会
宴

１人３，
５００円以上の宴会コース５名以上のご利用で桔梗（はま寿司さん）〜七飯本町まで赤松街道沿いの降車に限り

無料にてお送りいたします

お客様を※街道沿いであればどこでも降車可能です※予約時必ず 送り利用 とお伝え下さい

カウンター席や少人数から大人数対応の個室完備 ※価格は税抜き表示となっております

串カツ食 べ 放 題 と 煮込み の 大衆酒場

マルケン酒場 桔梗店

函館市桔梗３-２５-１☎０１３８-８５-８４４５
１６：００〜２４：００（２３：３０L.O）※日・祝のみ２３：００Ｌ.Ｏ
不定休 P有り
（１０台）

汁

だく
麻辣
４８０円
腐
豆
ー
マーボ
代わりにどうぞめるスープ
冷えた身体をあたた価
イカマヨ 大特 ２８
０円
め
炒
酢
ン
ポ
モッツァレラチーズ
３８０円
スティック揚ろげーりとのびーるチーズが46

PR

あつあつトロ〜リなめらかチーズ
カレーとチーズのコラボは相性抜群
チーズフォンデュ焼きカレー
１,２８０円

焼きカレー」。通常の焼きカレーの３倍に増量したチーズ
は、カレーをまろやかにしながらも濃厚でいて奥深い味わい。さらにトッピングも３種類選ぶことができるため、自分好みの組み合わせで楽しむことができる。平日ランチではサラダとドリンクも付いている。ほかにも平日限定「３種の選べるトッピングランチ」（１,０００円）も好評につき引き続き提供。

Ｇｒｉｌ
ｌｅｄ Ｃｕｒｒｙ＆ＳｍｏｏｔｈｉｅＳＥＡＫ

グリルカレー＆スムージー シーク﹇MAP﹈

函館市昭和４-３２-１４（国道５号線ゲオ昭和店向い） ☎０１３８-４４-２０７０
１１：００〜２０：００（１９：３０Ｌ.Ｏ）※ランチは１４：００Ｌ.Ｏ
火曜定休（祝日の場合は営業し、翌日休み）
禁煙 Ｐ有り（４台）「ハコラクを見た」
でチーズフォンデュ焼きカレーをご注文の方はチョコバナナスムージーを１杯サービス■1回で1グループ利用可■他サービス併用不可■2020年２月１６日まで

47とろ～りアツアツ︑クリーミー

もおすすめ「チーズフォンデュ

至福のチーズ料理を召し上がれ

定番のピザやカレー︑オリジナルの一品 …
とろける熱々のチーズが食欲をかき立てる

チーズ好きにもカレー好きに

至福のチーズ料理を召し上がれ

あつあつ、とろ〜り♡
大好評の「チーズフェア」第２弾

チーズとトマトが味を引き立てるありそうでなかった洋風イカメシ

チーズマグマチャーハン

洋風イカメシ トマトチーズ焼き

８８０円（税別）

１，
１８０円

創業から７０年近くを数え

お洒落な見た目の洋風イる老舗の名店「パーラーフ

カメシ。イカの中に仕 込まタバヤ」で、前回大好評だっ

れた濃厚チェダーチーズとごた「チーズフェア」の第２飯、アサリやムール貝の旨弾を開催中！インパクト、ボ

みが溶け出したトマトソース

リュームも大満足な「チーズが、まろやかなモッツァレラ

マグマチャーハン」を始め、チーズと相まってさらにイカ洋食メニューの「厚切りベーの旨みを引き立てるひと皿。

コンのクリームチーズスパ

ほか、特製ソースでいただくゲッティ」（８８０円・税別）

モチッとした食感が特 徴のなど５種類のチーズメニュー「海老とチーズの春巻き」（３を揃えた。「チーズフェア」

本・８４０円）は、モッツァのメニューは姉妹店の「中レラチーズとエビの風味がく

華ジャンジャン」でも提 供せになる同店オリジナルの人している。

気メニュー。

ＳＨＩＫＩＮＡ函館ダイニング

パーラーフタバヤ

函館市梁川町１８-１４ ☎０１３８-５５-９００９
１８：００〜翌１：００ ※金・土曜は翌３：００まで
日曜・祝日定休 喫煙可 キャッシュレス決済利用可

﹇MAP﹈

﹇MAP﹈

函館市美原１-７-１ ＭＥＧＡドン・キホーテ２Ｆ☎０１３８-４５-１９７８ １０：００〜２０：３０（２０：００Ｌ.Ｏ）
無休 分煙 Ｐ有り クレジットカード利用可

シキナ

48

イタリア人からも大絶賛！
本格ナポリピッツァはいかが？
クアトロフォルマッジ
１,８００円

２０１８年のオープン以来本格的なナポリピッツァが味わえると連日客足の絶えない同店。イタリア直輸入の薪窯で焼く薄めのピッツァ生地は、表面はパリッと中はモチモチ。日本語で “４種のチーズ ”という「クアトロフォルマッジ」は、モッツァレラ・
ゴルゴンゾーラ・タレッジョなど独特のクセを持つチーズをブレンドした人気メニュー。濃厚なチーズの味わいを最大限に引き出すため、オリーブオイルの量はマルゲリータの半分に。ハチミツとの相性も抜群なので、＋２００円でのトッピングもおすすめ。ほか、コース料理やピッツァ生地を使ったスイーツも人気。

ヨーロッパで国が定めた基準に合格しＯ.Ｃ.”。厳 選された素材を使用したワ
ンランク上のマルゲリータ。

49

ＰＩＺＺＥＲＩＡ ＤＥＬＬʼＡＮ
ＩＭＡ
ピッツェリア デラニマ

北斗市追分５‐１１‐１ ☎０１３８‐８６‐６４７７
１１：３０〜１９：３０（１９：００Ｌ.Ｏ）※生地が無くなり次第終了
水、第２・４火曜定休
禁煙 Ｐ有り﹇MAP﹈

たワインやチーズに与えられる称号 “Ｄ.

こちらもオススメ！

Ｄ.Ｏ.Ｃ ２,０００円（水牛のモッツァレラチーズのマルゲリータ）

面

真 目な

中華なごはんや すず音

油淋鶏

海鮮あんかけやきそば

税別
ご予約は

人気のオードブル・お弁当もご予約承り中 お早めに！！

無限

肉中華なごはんやすず音

食べ放題メニュー★ハンキングテンダーＳＴＥＡＫ★イチボ低温グリルＳＴＥＡＫ★ジャイアントソーセージ★骨付きチキン香草焼き★スキレットハンバーグ★トリッパのトマト煮込み★白レバーパテ★ビーフシチュー★ローストビーフ★豚肉のパンチェッタ★ミートソースＰ
Ｉ
ＺＺＡ★焼きパイナップル★ガーリックライス★カレー★石焼肉焼きビビンバ★鉄板チーズハンバーグ

宴会プラン 各３時間飲み放題

０００円
４，
０００円 ５，０００円 ６，
（税別）

（税別）

（税別）

食べ放題以外の料理も多数ご用意しております

デカ盛り
ジャンボパフェ二次会はこちらバーミリオン ラウンジ
☎0138-85-8585

函館市本町３２-６ ２F
２０
：
００〜翌４
：
００
（３
：
３０Ｌ.Ｏ）
木曜不定休
５．
６人用

4，
0００円

（税別）

１２０分
NEW

予約不要 当日ご利用ＯＫ
お一人様 【２名様〜】

５００円
食べ放題 ３，（税別）

LEMONTOWER １２０分

レモンサワー60分飲み放題

お一人様＋５００円 ＋1，
５００円
（税別）

お一人様

全部飲み放題（税別）

以上
１人４,０００円 利用で
ご
の
上
以
様
名
１５

幹事様1名分

ク
シュバッ
キャッ
で
２０年２月１６日ま２０

肉と牡蠣☎0138-5４-３５３５
函館市本町３２-６
１７
：
３０〜翌２
：
３０
（２：００L.O）
不定休

50

PR

冬 の 魚 介を堪 能する

旬の味覚に舌鼓

１人 / ５,９８０円（税別）

旬の食材に一手間加えた逸品を提供する人気寿司店︒おすすめは︑下関 直 送︑今 が 旬 の 特 選 ふ ぐ コ ー ス︒

料理は煮氷りや握り︑てっさ︑湯引き︑唐揚げ︑てっちり︑雑炊に香の物がついた全８品︒ボリュームも満点でフグのおいしさを堪能できる充実した内容︒ほかにも全５品の﹁小町 コ ー ス﹂︵３ ９ ８ ０ 円・税 別︶から予算に応じて各コースを用意︒

この季節ならではの旬の味をさまざまな料理で楽しむ贅沢

下関コース

アワビのコリコリとした食感、肝を使用した寿司料理 谷ふじ﹇MAP﹈

函館市本町４‐１０ ☎０１３８‐５３‐０５５５
１７：００〜２３：００（２２：４５Ｌ.Ｏ） 木曜定休 喫煙可
クレジットカード利用可 ｈｔｔｐ：//ｗｗｗ．
ｔanifuji．com

磯の風味のソース、そこにウニの濃厚な甘みが相まった職人の技とセンスが光る「アワビのウニ隠し」。

１，
６５０円

寒い時期に食べたくなるアツアツのメニューを紹介︒同ホテル伝統のホワイトソースを使用したクリー

ミーで濃厚な味わいが人気の一皿は︑厳選したエビ︑ホタテ︑ズワイ

ガニを使用し︑シーフード好きにはたまらない逸品で︑リピーターも多い︒ほか︑本格的な洋食や中華の多

ンニク、
トマト、
オリーブ

で味付けをし、
ハーブを

アゼリア

﹇MAP﹈

51

彩なメニューが気軽に味わえるので︑足を運んでみてはいかが︒

厳選した旬の食材をニ

Ａｚａｌｅａ函館市大手町５‐１０ 函館国際ホテル東館１Ｆ☎０１３８‐２３‐８７５５（直通）
１１：３０〜１５：００、
１７：００〜２１：００（各３０分前Ｌ.Ｏ）
無休 禁煙 Ｐ有り クレジットカード利用可

老舗ホテル伝統の味をリーズナブルに堪能する

魚介のライスグラタン

利かせて香り高く仕上

げた「函館産魚介類のアクアパッツァ」（２,０５０円）
も好評。

冬の魚介を堪能する

１,５００円チェダーチーズなど３種類のチーズをふんだんに使い︑自家製ベシャメル
ソースに︑大き目にカットした北海道産の新鮮なタチを入れて焼き上げた一品︒チ ー ズ の 濃 厚 さ と タ チ の ク リ ー
ミーな味わいがマッチした︑冬しか味
わえないグラタン︒この料理は冷えた
生ビールや自家製ハイボール︑ワインなどと相性抜群︒宴会コースも２時間飲み放題付きで４４００円から︒

円）
も好評。

﹇MAP﹈

牡 蠣フライ定食※毎日無くなり次第終了

１，
３５０円（税別）

この季節にしか食べられない
至高の〝牡蠣フライ〟を堪能

広島県から直送している新鮮生ガ

キ を 使 い︑サ ッ ク リ と 揚 げ 中 は ト

ロ ッ ト ロ に 仕 上 げ た 熱 々 の 絶 品 は︑

毎年人気の季節限定メニュー︒組み合わせも豊富で︑エビフライ付きは

１４００円︑ヒレカツ付きやロース

カツ付きは各１４５０円で楽しめる︒

テイクアウトも可能なので︑１度味わってみては︒ 大門店・カフェごはんがっ※
つりでも提供価※格 は各税別

はエビ、
ホタテ、
アサリ、

シュー、
数種の野菜と具沢山。
※大門店は無し﹇MAP﹈

イカ 、豚 バラ、チャー

函館市五稜郭町４２-１２ ☎０１３８-３２-３３７８
１１：００〜２１：３０（２１：００Ｌ.Ｏ）
無休 喫煙可 P有り

松前」
（１，
１５０円）
や定
シュクレ

け炒麺」
（９００円・税別）

提供される「五目あんか函館とんき 五稜郭店番の「たちぽん」（９８０

函館市本町３２-４ ☎０１３８-３１-０１００
１７：３０〜２４：３０ L.O 不定休 喫煙可
クレジットカード利用可（宴会は除く）

チ」にしょう油を塗りな

がら焼き上げる「たち

ＤＩＮＩＮＧ＆BAR 酒ＫＵＲＥ

今が旬のタチをいろいろなアレンジで味わえるたちグラタン

昆布の上に乗せた「タ４０cm以上ある大皿で52

１個 / ４２０円（税別）

ミネラル分が豊富で︑旨味︑甘みが強い北斗市産の峩朗ガキを今年も入荷︒王道の﹁生ガキ﹂のほかカキを使ったメニューも多数用意︒漁師か ら 直 接 仕 入 れ て い る 為︑価 格 もリーズナブルで驚くほど新鮮︒峩朗
ガ キ は ５ 月 中 旬 ま で 入 荷 予 定 だ が︑
天 候 や 漁 獲 量 に も 左 右 さ れ る の で︑電話にて入荷状況を確認するのがおすすめ︒

る。寒い季節にぜひ食﹇MAP﹈

真鱈と刻みブロッコリーのアヒージョ

９２０円（税別）

旬のマダラを使ったお洒落なメニューが勢揃い﹁ニューヨーク国際オイル・コンペ

ティション﹂で金賞を受賞したオリー

ブオイルを使った同店のアヒージョ

はフルーティーな香りとクセのない

オイルが後味良く︑ぷりぷりしたマ

ダ ラ と マ ッ チ し た オ シ ャ レ な 一 皿︒

付け合わせのイタリア産フォカッチ ャ は お か わ り 自 由 で︑ふ ん わ り︑

もちもちしていてオイルにつけて食べてもそのままでもおいしい︒

サリ、マダラの旨みが凝縮された逸品。

﹇MAP﹈

53

したトマトソースにア

北斗市七重浜７‐３‐３０ ☎０１３８‐８３‐６９２７
火〜木曜 １０：００〜２１：００（２０：３０Ｌ.Ｏ）
金・土・日曜 １０：００〜２２：００（２１：００Ｌ.Ｏ） 月曜定休
１５：００まで禁煙 Ｐ有り（３０台） キャッシュレス決済利用可

ソース仕立て」
（９２０

円・税別）
は、
あっさりと

カフェ＆バル カプリシュー

したい逸品。

函館市美原３-３８-３ ☎０１３８-８３-７４４８
１７：００〜２３：３０（２３：００Ｌ.Ｏ）
日曜定休 喫煙可 Ｐ有り「アクアパッツァ・トマト

Ｃａｆｅ＆ＢａｒＣａ
ｐｒ
ｉ
ｃ
ｉ
ｅｕｘ

ズの良い香りが立ち上

人前１，
１００円〜）はユ

旬菜旬魚 たじま

新酒との相性も抜群﹁峩朗ガキ﹂を心ゆくまで味わう峩朗生ガキ

この時期にしか食べられない「あんこう鍋」
（１

54

PR

厳選肉に特製ダレ、秘伝の技法、
創作メニュース タ ミ ナ
た っ ぷ り
肉 料 理

焼肉、ジンギスカン、
ステーキ、ハンバーグ…
冷えた体に活力を与えてくれる
熱々ジューシーな逸品
素材や仕込み、製法にこだわる
味自慢の肉料理で
今夜はスタミナ補給しませんか55

スタミナたっぷり肉料理

肉汁の旨みを存分に味わってヘルシーなラムをモリモリ食べよう

ひこま豚

生ラムガングロセット（焼き野菜・ライス付き）

左・しょうが焼き / ３８０円 右・豚精肉 /４２０円（各税別）

ジューシーでやわらかい食感が魅力の森町産ブランド豚「ひこま豚」。同店で提供するのは、ニンニク・ショウガ・リンゴ

１人前 /１，３００円（税別）

炭火七輪で焼く「生ラムガングロセット」は、同店不動の人気ナンバーワン、厚切りでジューシーな「生ラムガングロ」を使用した特製の自家製ダレで食す「しょうが焼き」と、リピー（８８０円）に焼き野 菜とライスが付いたお得なメニュー。

タレ）の２品。どちらも旨み・甘味を最大限に引き出した、（各１ ,２００円）なども食べられる。ほか、サイドメニューも落ち着いた雰囲気の小上がりは２４席。最大４５人までの９０分飲おととしオープンした七重浜店は小上がり席が２卓あり、団体やファ居酒屋 美々

ジンギスカン テムジン

ターが多く、大将いわく“ 凄まじい人気 ”という「豚精肉」（塩・
食事にも酒にも合うおすすめのメニュー。

み放題付き宴会コースは４,０００円（税込）から。

羊を１頭買いしているので希少部位の「極上ヒレ」「羊タン」
豊富で食べ放題メニューも人気。※価格は各税別

ミリーにも◎。

びび

函館市湯川町１-２９-４☎０１３８-５７-１７８７
１７：００〜２２：００Ｌ.Ｏ
木曜定休 喫煙可
クレジットカード利用可
ｈｔ
ｔｐｓ：//ｔｅｍｕｊ
ｉｎ．
ｍｅｉ
ｓａｎｉｃｈｉｂａ．
ｊｐ/

七重浜店

﹇MAP﹈

湯川店

﹇MAP﹈

﹇MAP﹈

函館市本町２３‐５ マルゼンビル１Ｆ☎０１３８‐５２‐５５７７
１７：００〜翌２：００（１：３０Ｌ.Ｏ）
不定休 喫煙可 クレジットカード利用可

北斗市七重浜８‐３‐７☎０１３８‐６８‐１４６８
１７：００〜２１：４５Ｌ.Ｏ
木曜定休 喫煙可
Ｐ有り クレジットカード利用可

56かたまり にく「塊肉の日」イベント開催！
！
トマホークステーキセット（前菜・大皿パスタ・サラダボール付き）
１０，
０００円（税別）※要予約「牛肉を愛する国」ウルグアイ産の赤身肉を使った「１ポンド（４５０グラム）ステーキ」は２,９００円（税別）。＋２９０円でスープ・サラダ・ライスをセットにも。

月９日（日）、２月２９日（土）に行う。目玉には総重量約１.２㎏の「トマホークステーキ」が登場！！約４人前サイズの迫力ある骨付きス

こちらもオススメ！
ジューシー
ハンバーグ

１人前 / １,５００円（税別）

ジュワッと肉汁あふれる「ハンバーグ」もメニュー
供から大人まで家族連れでイベントを楽しめる。

テーキには前菜・大皿パスタ・サラダボール（４人前）をセット。
さらに、イベント中のドリンクはビール・ワインを含め全品２９０円に！予約特典として人数分のアイスクリームが付く。マンガのような骨付き塊肉と記念撮影も楽しもう！

メインダイニング フォーポイント
函館市若松町14-１０ フォーポイントバイシェラトン函館2Ｆ☎０１３８-２７-８２２０
ランチタイム 1１：３0〜１４：30（１３：３０最終入店）
ティータイム 1４：３0〜１８：30（１８：００Ｌ.Ｏ）
ディナータイム 1７：00〜２１：30（２０：３０Ｌ.Ｏ）
火曜定休 禁煙 P有り（地下駐車場・タイムズ２４駅西）キャッシュレス決済利用可﹇MAP﹈に用意しているので、子57

今年から毎月２９日のディナータイムにお得な「肉の日限定イベント」を開催。第１弾は「塊肉の日」として１月２９日（水）、２

スタミナたっぷり肉料理

食欲誘うボリューミーな逸品

五感で楽しむ自慢のハンバーグ

鉄板焼肉定食ジョリバーグ（ライス、
スープ付き）

１,２８０円（税別）

９００円

１月１６日から２月１８日までの期間限定メニュー「鉄板肉々しい牛肉１００％の粗挽き手ごねハンバーグ。約２０分

焼肉定食」はランチ・ディナーとも提供。鉄板の上には豚肉

温かさを持続する特殊な鉄板を使用し、仕上げに客の目の前リューム。しょう油ベースの味付けと香ばしい匂いにご飯がり分けている間にもスパイスを利かせたハンバーグの香りで食と野菜にスパゲッティーがたっぷり盛られ、男性も満足のボ
どんどん進む。ジュージューという音と食欲掻き立てる香り…熱々鉄板が奏でるハーモニーを楽しんで。

で２５０ｇのハンバーグを焼き上げるパフォーマンスは圧巻。切
欲がそそられ、オリジナルのオニオンソースを掛けるとさらに香りが広がる。月２回以上食べに来るリピーターの多い一品。

看板メニュー「ハンバーグ」も熱々の鉄板で登場。ライス、スープ、

やわらかいステーキとオリジナルソースが絶妙に絡む、創業時より

キッチン やまぐち

Ｊｏｌ
ｌ
ｙＪｅｌ
ｌ
ｙｆ
ｉ
ｓｈ

サラダが付き、ランチ１，
０００円、ディナー１，０８０円。

人気の「牛ステーキピラフ」（１,２８０円・税別）もおすすめ。

ジョリージェリーフィッシュ

函館市東山２‐６‐１
ＳｏｕｔｈＣｅｄａｒＤＲＩＶＥＩＮＮ内１Ｆ☎０１３８‐８６‐９９０８ １１：００〜２２：００（２１：００Ｌ.Ｏ）
不定休 分煙 Ｐ有り（４０台） クレジットカード利用可

﹇MAP﹈

﹇MAP﹈

北斗市久根別２‐２０‐８ ☎０１３８‐７３‐３６４０
１１：３０〜１４：００（１３：３０L.O）
１７：００〜２１：００（２０：００L.O）
水曜定休 喫煙可 Ｐ有り

58

※写真は２人前

こだわりのラム肉をリーズナブルにジンギスカン食べ放題（９０分）
1人 /２,４８０円（税別・小学生半額）

おすすめの食べ放題メニューは、生ラム、ラムロール、セ

北海道産黒毛和牛三種盛り〈すきやきコース〉（野菜セット・玉子・うどん・デザート付き）
1 人前 / ４，９８０円（税別）

北海道産の黒毛和牛・特選黒毛和牛・極上黒毛和牛を三セリ、豚カルビ、豚ホルモン、焼き野菜、味噌汁、ライスが種盛りにしたすきやきコースは、三種の高級肉を食べ比べする

分 1 人１,５００円）もあるので宴会利用にも最適。ほか、希各種ボトルワインや青森県産の地酒も豊富に取り揃え、「カニなどのこだわりメニューも取り揃える。※価格は各税別※価格は各税別

食べ放題というお得な内容。種類豊富な「飲み放題」（９０
少な「ラムタン」（９８０円）や「ラムベーコン」（５００円）のも楽しい人気メニュー。飲み放題は９０分で＋１，
５００円。

しゃぶ」
（３，
９８０円）、「仔羊しゃぶ」（１,９８０円）もおすすめ。

テーブル席や小上がりの個室、掘りごたつ席などさまざまな席を備落ち着いた雰囲気の２階個室や庭を眺めながらくつろげるカウン

箱館ジンギスカン 五稜郭店

すきやき しゃぶしゃぶ 牛兵衛

函館市田家町７‐２４ ☎０１３８‐８６-９９２９１７：００〜２３：００（２１：３０Ｌ.Ｏ）
火曜定休 分煙 Ｐ有り
クレジットカード利用可

函館市本町１-４４ ☎０１３８-５６-８６００
１７：００〜２３：００（２２：００L.O）
不定休 分煙 P有り
クレジットカード利用可

え、団体は３２人まで対応する。

ター席で、ゆっくりと至福の時間を過ごしたい。

﹇MAP﹈

﹇MAP﹈

59

高級和牛をお得に味わう贅沢スタミナたっぷり肉料理

期間限定！冬のあったかハンバーグ

ウニと牛タンのコラボメニュー登場

トロっとろ牛バラ肉のビーフシチューハンバーグセット（１５０ｇ）

雲丹・牛たん炙り寿司（ライス、みそ汁付き）

１,５００円

１，０８０円～

丁寧に仕込まれたデミグラスソースに牛肉の旨みが溶け込ん

手間暇かけた牛タンを炭火焼きで提供する同店では新メだ濃厚ビーフシチュー。それに負けない肉の旨味がたっぷりのニューが続々登場。美容に良いとされる栄養価が高い熟成牛タ登場。ハンバーグは毎日、挽きたての牛肉と豚肉を使用し、一皿。牛タンの濃厚でしっかりとした味わいとウニの甘みと旨み

手作りハンバーグ。寒い冬におすすめの期間限定メニューが冷凍ではなくチルドだからこそ、びっくりするほどやわらかい
ふっくらジューシーなハンバーグに仕上がっている。

一番人気「手作りハンバーグセット」（６４０円〜）。ライス、
味噌汁付きで、ンの寿司に、生でも食べられる新鮮な北海道産ウニを乗せたが口の中に広がる贅沢な逸品。ほかにも鉄鍋牛タン入り餃子やランチで人気の牛タン入りハンバーグがディナーでも味わえる。

通常の約１.５倍の厚さの牛タンを炭火で焼き上げた「厚切り牛たん」

ファイヤーバーグ 函館本通店

牛たん専門店 進 ｓｈｉｎ

函館市本通4-28-9（産業道路沿い）☎0138-84-8023
11：00〜22：00 不定休 禁煙
P有り キャッシュレス決済利用可

函館市梁川町１８‐１ ☎０１３８‐７６‐１６０５
１１：３０〜１４：００
１７：３０〜２２：００※各３０分前L.O
木曜のランチと日曜定休 喫煙可
提携Ｐ有り キャッシュレス決済利用可﹇MAP﹈（２,５００円）も登場。

﹇MAP﹈

ライスの大盛り、特盛は無料。特製の鉄板で焼きたて熱々を提供。

60

「薪焼き」で広がる芳醇な香りを楽しんで

肉専用石窯で焼き上げたステーキを

ひこま豚ロースステーキ

石窯焼はらみステーキ（ライス or パン・ドリンク付き、ランチ限定）

レギュラーサイズ /１，
３８０円（税別）

１,５５０円

七飯町のリンゴの木を使用した「薪焼き」で調理された豚

れるアメリカ産牛ハラミの赤身肉を使用。肉専用石窯により爵謹製】大沼牛ハンバーグ」（ライス or パン・サラダ・ドリ

ジューシーな味わいが楽しめる。また、１月よりディナーコー

に。ひこま豚特有の脂の甘味や旨味をさらに引き立てる。
「【男

ンク付き、ランチ限定、１ ,８５０円）は、粗挽き肉とつなぎに男爵イモを使用した同店自慢の一品。

木のぬくもりを感じる開放的な店内では、ブレックファストタイム・
ランチタイム・カフェタイムと、それぞれの料理を楽しめる。

ＴＨＥＤＡＮＳＨＡＫＵＬＯＵＮＧＥ

鉄 板 焼きとはひと味 違う独 特な焼き上がりで、肉 汁 滴るス（３，０００円・税込、２人～）を開始。オードブル、サラダ、ステーキ、ライス、デザートに１ドリンク付きで満足度が高い。

最大２０人程収容可能な宴会場利用の宴会コースは肉料理をメインに料理９品と２時間飲み放題が付いて４，０００円（税込）から。

いし窯 笑う門

七飯町峠下３７９-３ ☎０１３８-８２-８８８８
９：００〜１８：００（１７：３０Ｌ.Ｏ）※ランチは１１：００〜１５：００（１４：３０Ｌ.Ｏ）
無休 禁煙 Ｐ有り
クレジットカード利用可

函館市梁川町８-１８ ２Ｆ ☎０１３８-７６-７４２２
１１：３０〜１４：００L.O
１７：３０〜２３：００（２１：００L.O）
日・月曜定休 Ｐ有り（６台） 禁煙（喫煙室有り）﹇MAP﹈

ザ ダンシャク ラウンジ

﹇MAP﹈

61

脂肪が少なくヘルシーと評判のアウトサイドスカートと呼ば肉は、スモークしたような甘い香りをまとい、ふっくらジューシー

スタミナたっぷり肉料理

厳選したこだわりの牛肉を味わう

豊富な焼き物メニューを堪能

ビーフインパクトステーキ（２５０ｇ〜）

厚切り牛タン

１,７５０円～（税別）６８０円

赤身と脂身のバランスがとれたオーストラリア産の短角牛を炭厚めに切った食べ応え十分な牛タンを炭火でじっくり焼き上

火でじっくり焼き上げた同店の人気ＮＯ.１メニュー「ビーフイン

げた一品。添えてある白髪ネギと一緒に味わうと牛タンの旨み分を使用したステーキで、やわらかくて食べやすく、それでい串を使った「岩のり焼とり弁当」（６００円）を毎週木曜日のパクトステーキ」。
ＭＳＡで格付け認証されたリブロースの芯の部て適度な歯応えも残す、これぞステーキという逸品。同店自慢の特製ソースとの相性も抜群でご飯もすすむ納得の一品。

人気急上昇の「黒毛和牛ステーキ」１５０ｇ〜。きめ細やかな赤身の食感と濃厚な脂の旨味がバランス良く、黒毛和牛独特の香りが口の中を魅了する。

炭焼ステーキ B E EF

ビーフインパクト

IMPACT 函館昭和店

１１時から１３時３０分限定で販売。
「炭火で焼き上げた串焼
きのお弁当をぜひご賞味下さい」と同店。電話注文もＯＫ。

昨年「函館イカマイスター」の資格を取得した女将のほか、素敵な笑顔で迎えてくれるスタッフで店内は活気にあふれている。

みんなの居酒家 すずや 大門店
函館市松風町６-１１☎０１３８-２７-０１０６
１７：００〜２４：００（２３：３０Ｌ.Ｏ） 不定休
喫煙可 クレジットカード利用可

﹇MAP﹈

﹇MAP﹈

函館市昭和２-30-1（国道５号線沿い）☎0138-85-8029
11：30〜22：30（22：00L.O）
不定休 禁煙 P有り
クレジットカード利用可

がより楽しめる。また、北斗市産の米と道産岩ノリ、道産豚62

手作りにこだわった絶品ホルモン
ホルモン焼き１人前 / ４２０円（税別）

宴会は価格で選べる５コースを用意。オススメは「おまかせ４,１００円
コース」（おまかせ数品・１２０分・税込）。

創業から５８年、親子三代伝統の味を守り続ける評判の焼肉店。

新鮮な道内産ホルモンを臭みがなくなるまで下処理した１番人気の「ホルモン焼き」は、旨味が強い「大腸」、サクサクの食感がクセになる「ガツ」、コリコリの歯応えがたまらない「小袋」（小袋はこちらもオススメ！
ホルモン鍋

１人前 / ６１０円（税別）

味噌をベースにした自家製ダレで、自慢のホルモン、豆腐、ネギを煮込んだ人気

き、ホルモンと味噌ダレのみで１人前４２０円（税別）。

63

工夫が施されている絶品。秘伝のタレも全て手作りで、店主いわく１人５人前は食べられるという。まだの人は１度、“ 旨い・安い・
楽しい ” の３拍子揃った同店で盛り上がってみてはいかが。
焼肉・ホルモン 丸亀

まるかめ

北斗市七重浜３‐１５‐３０ ☎０１３８‐４９‐２７１８
１６：３０〜２３：００ 月曜定休 喫煙可 Ｐ有り（２０台）
キャッシュレス決済利用可 https://r.gnavi.co.jp/h084200/﹇MAP﹈の鍋。生でテイクアウトもで

単品５００円・税別）を独自の配合でブレンドし食べ飽きさせない函館朝市

新鮮な刺身︑食べてみて！

冬はあんこうかごっこの鍋でしょ！美味しいよ！

テ 照井鮮魚店

照井店主

営業時間／AM6：00〜PM2：00

中印 中梶鮮魚店

５００円丼！

ご利用の方限定自由市場でお買物すると100

引換受付時間 8：００〜１６：００まで

さらに！ 各店舗でサービスあり！

♪その他、多数丼ぶりあります♪
えきに市場内で購入された商品は２階で調理OK！

※お買物時の店舗の印鑑が必要です。

「自由市場の日」

毎月８日・１８日は※日曜日の場合は前日に行います。

函館市新川町１-２ ☎０１３８-２７-２２００

日曜定休 ６：００頃から１７：００前後まで営業
はこだて自由市場

目玉商品！

市電１日乗車券キャッシュ
円 バック！！

☎0138-22-5330

︵税別︶

佐藤さん

函館市若松町9番19号

中梶社長

資材のことはお任せください♪

マルタケ産業（株）

えきに市場の水しぶきをイカ
祖独り占め
元
60分無料駐車場（ホテルニューオーテ専用駐車場）

えきに市場向かいごゆっくりお買い物、お食事を楽しんで頂けますよう駐車スペースをご用意！
※各店舗で無料駐車券を発行いたします。

えきに市場でのお食事、お買い物は
無料駐車場をご利用下さい

！
堀
いか釣り！
時
毎日6時〜13込）
いか釣り（調理

￥600〜

（税込）

変動あり。
相場により料金の※その日のイカの合わせ下さい。
詳しくはお問い64

年 前 の 札 幌︒ジ ン ギ ス カ

札 幌 ラーメンか ら 生 ま れ た
函 館 育 ちのスパイス香 る一杯

原点はン と ラ ー メ ン の 店 に 始 ま り︑す す きののラーメン横丁への出店を機に

小 牧︑室 蘭︑青 森 へ と の れ ん 分 け さ﹁満 龍﹂の 名 を 掲 げ た︒そ の 後︑苫れ︑１ ９ ７ ０ 年 に〝函 館 満 龍〟が 大門地区に開業︒当時は塩やしょう油が主流で︑味噌ラーメンをここで初めて食べる地元客も多かったという︒﹁み

そ カ レ ー ラ ー メ ン﹂
︵７ ０ ０ 円︶は︑創業者のおいにあたる先代・佐藤正男

さんが函館で独自に考案したもので︑継ぎ足しながら守るコク深いスープに︑スパイスと味噌の味わいが絶妙なバランスで引き立つ︒ 年︑深堀町に移転した店を現在は息子の正志さんが受け継ぎ︑コシの強い生卵麺や麹の風

味 が 豊 か な﹁道 南 食 糧 工 業﹂の 味 噌

を 取 り 入 れ る な ど︑味 に さ ら に 磨 き

を か け た︒近 年 で は 函 館 観 光 大 使 の楽 曲 と コ ラ ボ し た メ ニ ュ ー﹁愛 し の塩ラーメン﹂︵８００円︶が話題を呼び︑毎週木曜のサービスデーには行列ができることもしばしば︒満龍の伝統と共

﹇MAP﹈

65

86

に新たな歴史を刻み続けている︒

函館市深堀町３１‐５４ ☎０１３８‐５６‐８０５５
１１：３０〜２１：３０
火曜定休 禁煙 Ｐ有り

70

味 めぐり
老舗

元祖みそカレーラーメンの店 満龍
s i n c e １９５０

完 全 予 約 制

5名様以上限定
5名様の場合

スペシャルプラン17：00〜19：00まで

ランチメニュー￥1,000×4皿以上ご注文で（サーモン＆アボカド/チリビーンズベーコン＆スクランブルエッグ）

人数分の
ドリンク

無料！

プレミアムスマイルパンケーキ

1,000 にてご提供！

1皿 ¥ランチメニューをプレミアムスマイルパンケーキに変更の場合

1皿につき + ¥350で変更可能です♪

3名様以上限定

学生プラン

3名様の場合2皿以上パンケーキご注文で6名様の場合4皿以上パンケーキご注文で

17：00〜19：00限定プラン
トリニティ
プレート

+1皿無料でプレゼント！

ティラミスのパンケーキ+2皿無料でプレゼント！

ｏｒ

無料のパンケーキは『ティラミス』『ココナッツカスタード』『キャラメリゼバナナ』のパンケーキからお選びいただけます。
※学生証の提示をお願い致します。

ココナッツカスタードのパンケーキ

通常2点で￥2,250〜￥2,450のところ

キャラメリゼバナナのパンケーキ¥2,020 にて提供♪

ｏｒ

なんと

※各プラン詳しくはスタッフまでお尋ねください。

限定 冬メニュー

ひんやりプレミアム

販売期間：2/29（土）
まで

ちょこっとスノーマン

ストロベリーシャトー～苺のよろこび～

チョコと苺が大好きなスノーマン！
ココア生地のパンケーキにチョコレートムースが入っています♪
スノーマンが苺をいくつ食べたか数えてみてね！

苺のムースがたっぷりのパンケーキ！
苺をふんだんに使ったまさに苺尽くしの贅沢な一品です。

Chocotto Snowman¥ 1,500

Strawberry Chateau

数量限定※テイクアウト限定商品です¥ 1,500320
5個セット箱入り ¥ 1,600
ぞ！
おみやげにどう

1個 ¥

期間
限定

ひんやりプレミアム ストロベリー¥ 370

Cool Premium Strawberry

甘酸っぱいイチゴクリームをプレミアムパンケーキにたっぷり挟みました。テイクアウト限定商品です。

チーズメルトブリュレ
Cheese melt Brulee¥ 1,500

大人気ブリュレのパンケーキと冬には欠かせない
チーズたっぷりのパンケーキが奇跡のコラボ！
あったかマスカルポーネソースとチーズソースで体もポカポカ♪

グラスム ここあGrassm Cocoa¥ 550

カカオ香る濃厚ココアのグラスム。
チョコチップが食感のアクセントに♪

¥ 370

Cool Premium Chocolate

濃厚なチョコクリームをプレミアムパンケーキにたっぷり挟みました。
テイクアウト限定商品です。

※価格は全て税込です

ベイエリア函館店

函館市末広町12-3 ☎ 0138-8 4-6210

火曜定休
O PEN.11: O O CLOSE.20 : 0 0
P有り

↑

gram

R

ひんやりプレミアム チョコレート

ホテル
シーボーン●

セブンイレブン●
北海道銀行●
●

アクロス
十字街

函館
朝市

十字街電停

スイーツ
工房

ポップオーバーセット
隠 れ 家のよ うなおしゃれ な 店で

新 感 覚のスイーツパンを 味 わ う

昨年４月、住宅街の一角にオープンした「カフェ パニーノ」
はサンドイッチ、パニーノ、
紅茶メインの店。古い民家をリノベーショ
ンした落ち着いた色合いの空間で、ゆったりとした時間を過ごすことができる。１４時から提供している「ポップオーバーセット」（ドリンク付き８８０円、単品６８０円）は、表面はサクッと軽やか、
中はもちもちとしたスイーツパン。ふわふわの生クリームや果肉たっぷりの濃厚なイチゴソース、２種類のアイスクリームを絡めて食べ
れば、パンの中が少しずつしっとりとして卵の豊かな風味が引き立つ。寒い冬に暖かい店内で、ひんやりとしたスイーツを味わう
幸せなひと時を満喫したい。近日、土曜に夜カフェを営業予定。
Ｃａｆｅ Ｐａｎｉｎｏ
カフェ パニーノ

67

﹇MAP﹈

函館市鍛治１-４７-８ ☎０１３８-８６-７２２７
１１：３０〜１８：００（１７：３０Ｌ.Ｏ）※ランチは１４：００まで
日、
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土曜不定休
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理想を叶える上質な空間を提案

トレーラーハウスでもない︑キャン

ピ ン グ・ト レ ー ラ ー で も な い︑﹁動 かせ る 家﹂︵ザ・ム ー ビ ン グ・ハ ウ ス︶

が S M A R T MODU L Oの誕生の原点です︒土地に拘束されることもなく︑何時でも自由に移動することが出来れば︑もはや家は固定資産ではなくなります︒あくまでも﹁動かせる家﹂という新しい市場を開拓し︑これを育てていく

ことが︑使命︵ミッション︶と捉えておSM A RT

ります︒全国に約３００社あるビジネス

パートナーと共に協力し合ってMODULO事 業 を 推 進 し︑人 類・社会 の 進 歩・発 展 に 貢 献 で き る よ う 頑

張 っ て ま い ります︒仮設住宅とは違う発想で生まれたスマートモデューロ

は︑永住可能な社会資産にもなります︒

２０１１年３月に発生した東日本大震災︒その被災地の仮設住宅村を巡った時に感じた問題点を︑ひとつひとつ記録し︑その解決策を見出す過程で誕生したのが︑スマートモデューロでした︒

東日本大震災では︑５万３千戸の仮設住宅が建設されましたが︑すべて完成

するのに約１年を要しています︒阪神淡路大震災の時に建設された４万３千 戸 の 仮 設 住 宅 は︑全 て︑廃 棄 処 分と な り ま し た︒ス マ ー ト モ デ ュ ー ロ

は︑到 着 し た そ の 日 か ら︑人 々 の 生

活 を 支 え︑安 全 を 確 保 し ︑ 健 康 を 支

え る 快 適 な 空 間 を 届 け る こ とができます︒移動できる︑建設に時間がかからない︑移住性が高いことなどが高く評価され︑その後の東日本地域への事

業推進に大いに活躍しました︒私たちは全国の自治体に向けて︑永住可能な社会資産になるスマートモデューロの導入を提案しています︒

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法人、個人問わず、
初期投資を抑えた事業フォーマットを検討することが可能です。
店舗としての活用はもちろんのこと、
コンドミニアム経営、
宿泊施

設、
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TOPICS

３月８日開催“自衛隊音楽演奏会”
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地産地消がモットー
ファミリーも気軽に入れる寿司店

自衛隊函館地方協力本部

Chandani Kitchen

鮨処 たく磨

函館市航空自衛隊北部航空音楽隊（青チャンダニーキッチン

函館市港町にあるネパールインドレスト

昨年４月の開店以来、地元の常連客

森県三沢市）による音楽演奏会を３月にラン「ラーニキッチン」の姉妹店としてナでにぎわう寿司店。ネタは函館近海産

励する行事の一環で、市民にも開放する。

テ函館店に期間限定出店。カレーとライ

ロや噴火湾産の大アナゴ、白子、ヤリイ開催。この春の自衛隊入隊予定者を激演奏会鑑賞には入場整理券が必要で、応募者の中から抽選で決定。往復はがきに必要事項を記入し、２月１２日必着で申し込む。詳しい応募方法はＨＰ及びフェイスブックから「函館地本」で検索を。

ン＆カレー専門店がＭＥＧＡドン・キホー

スのビリヤニメニューや日替わりカレーとナンのセット（各６９０円～）など、
ネパー
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※価格は各税別

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１1：００〜２０：００(１９：３０L.O)
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題名／「大空のステージｉ
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日時／３月８日（日）
開場１７：１５・開演１８：００
会場／函館市芸術ホール（函館市五稜郭町３７‐８）
問い合わせ／☎０１３８‐５３‐６２４１を中心に今時期は戸井地区産の本マグイベントの多い季節
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C 資格取得講習事業・冬期コース●高所作業車運転技能講習（定員15人）

D 人材育成事業●車両系建設機械（整地等）運転技能講習（定員20人）●足場の組立等作業主任者技能講習（定員５人）●フォークリフト運転技能講習（定員15人）●型枠支保工の組立等作業主任者技能講習（定員５人）●2級小型船舶操縦士講習（定員8人）●コンクリート造の工作物の解体等作業主任者技能講習（定員８人）●ガス溶接技能講習（定員5人）●はい作業主任者技能講習（定員８人）

全事業を受講できますが、Ａ・Ｂ・Ｃ・Ｄ事業区分毎にお１人さま１講座の受講が可能です。

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なお、受講料は無料ですが、自己都合等により講習を修了出来なかった場合、講習料を負担していただく場合があります。

募 集 中 お早めにお申し込み下さい。
函館季節労働者通年雇用促進支援協議会〒０４０-８６６６ 北海道函館市東雲町４番１３号
函館市役所３Ｆ経済部 雇用労政課内TEL･FAX

0138-22-5400【構成団体】函館市、
北海道渡島総合振興局、函館商工会議所、連合北海道函館地区連合会

詳細はホームページをご覧下さい。http://www.hakodate-kisetsu.com

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スタイリスト セラピスト
メヘンディアーティスト

真 咲 さん

その人本来の健康美を引き出し
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成分を浸透しやすくし、髪のトリートメントや育毛、ニューで健康美を届ける自然派サロン。池田さん

デトックス効果も期待できるという。ヘナを使ったは美容師として長年経験を積み、病を患ったのをボディアートやハーブセラピーといったメニューもあ

機に皮膚や呼吸器から体に入り込む化学物質の健るため、リラクゼーションの一環で通う人も多い。

康リスクを学んだ。夫と共に立ち上げたこの店では熱い思いを生き生きと語る池田さんは、美と健康「体の内側にも目を向けてその人本来の魅力を引きを通して人と人とが繋がれる場所を築いている。

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要な施術は行わず、タイ古式トリートメントから健康食品の販売まで心身ともに美しくなるようサポー
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パトラが愛用したと言われ、薬草としても伝わる
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成人式の予約も受け付け中。前撮り撮影では西部地区のハウススタジオ
での撮影、ロケーション撮影にも対応。函館らしい風景はもちろん、学校や思い出の場所など要望に応えてくれる。また、高校や大学の卒業式用、袴レンタルの種類も豊富。多彩なラインアップで旬のトレンド柄、新作の袴も多数取り揃える。小学生用の袴も用意。

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クリーンカー石川 函館市石川町15-1☎（0138）３４-２３００
八 雲 店 二海郡八雲町東雲町106-1☎（0137）62-3111

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函館石川店 函館市石川町2-20
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地元で長年愛される

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年に現在の

年に株式会社に改

年に海 岸 町 ︑場 所 に 移 転︑

64を超えるアイテムを製造︒

ど小売りから受注生産品まで２００

火 味 噌﹂シ リ ー ズ︑業 務 用 の タ レ なゆ﹂や河野代表の食卓から生まれた﹁鉄分を溶け込ませた﹁真昆布だししょう

やべ地区産コンブを入れじっくりと成次々と開発し︑短冊状にした函館南かのほか時代のニーズに合わせた商品もわらぬ味を食卓に届け続けている︒こ一つひとつ手作業で行い︑いずれも変上げから麹づくり︑仕込み︑醸造まで付けと瓶詰めを︑味噌は原材米の蒸しう 油 を 蒸 気 釜 で火入れし最終的な味付けるしょう油は仕入れた生揚しょきあげ

での数々の受賞歴が品質の高さを裏

陣 頭 指 揮 を 執 る︒﹁全 国 醤 油 品 評 会﹂づくりへの誇りと熱意を胸に工場の立 ち︑生 活 に 欠 か せ な い 伝 統 調 味 料

在は２代目の河野光博代表が先頭にる と も 味 噌 醤 油﹂を モ ッ ト ー に︑現しょう

人・蜀 山 人 の 歌﹁世 を 捨 て て 山 に 入

しょくさんじん組 し た︒江 戸 時 代 中～後 期 の 文 化

69

創業︑

１９４２年大縄町に有限会社として館市に唯一残る味噌しょう油醸造元︒

れ る﹁道 南 食 糧 工 業 株 式 会 社﹂は 函

キッコーカワイチの愛称で親しま

70

51

86

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味料としても素材の味をおいしく引き た て る︒携 帯 用 の 小 さ な サ イ ズ か

ま で に な い 喜 ば れ る 味 を﹂と 本 醸 造

代問わず地元で人気の高い商品︒﹁今て ア イ デ ア を 出 し 合 い 開 発 し た︑年の 弟・河 野 秀 司 工 場 長 が 中 心 に な っ自性を図り１９８５年頃に河野代表

１ ８ ０ ０ ㎖ ７ １ ３ 円︶は︑工 場 の 独﹁さしみしょうゆ﹂︵１００㎖１２４円～

庭 の 食卓まで広く使用されている

函館 市 内 の 寿 司 店 や 居 酒 屋 か ら 家

答品用にと足を運ぶ人も多いと言し て く だ さ い ま す﹂と︑手 土 産 や 贈て︑味 が 気 に 入 っ た か ら と よ く 購 入﹁帰 省 や 旅 行 で 来 函 し た 人 が 口 に しン ラ イ ン シ ョ ッ プ の み で 限 定 販 売︒

は︑事 務 所 併 設 の 直 販 コ ー ナ ー と オトから︑﹁真昆布だししょうゆ﹂以外を抑えて提供できるといったメリッに︑間 に 業 者 を 挟 ま な い 分 だ け 価 格

意 し︑大 量 生 産 が 難 し い こ と を 逆 手

誰にでも好まれる味特 級 濃 口 し ょ う 油 を ベ ー ス に︑コ ン

い︑道 外 に も 味 の 良 さ が じ わ り と 浸

変わらぬ味を守り続けながら新商品開発も活発にら１升瓶までさまざまなサイズを用

ブやカツオ節のエキスなどの旨味を透している︒

地域に密着して軒以上を数える

食品メーカーを支える
かつて函館にはと 成 長 し た︒こ の ほ か︑食 品 加 工 用

アルコール製剤を生産し食品製造を

陰 か ら 支 え て い る︒昨 年 改 装 し た 直販コーナーではスタンダードな商品を 始 め 各 種 た れ や 季 節 限 定 商 品︑生麹 を 販 売︒な じ み の 客 が 気 軽 に 顔 を﹁家 庭 の 鍋 の サ イ ズ に 合 う 量 の 調 味

醸 造 元 が あ っ た が︑流 通 の 向 上︑量ベ ー ス を 作 る こ と も あ っ た﹂と 地 域

出 し 雑 談 に 交 え て 寄 せ ら れ た﹁こ んに 伸 び 悩 み︑同 業 者 が 次 々 に 閉 業 にに密着しているからこその身近さで販店の増加に伴い１９７５年頃から追い込まれていった︒﹁このままでは

要 望 に 応 え︑そ こ か ら 商 品 化 し た もな調味料があったら便利﹂との声から︑年頃から水産加工物などに使用す

立 ち 行 か な く な る﹂と 危 機 感 を 覚 え

大 手 醸 造 メ ー カ ー が 台 頭︑売 り 上 げ

10な 対 応 が 奏 功 し︑同 社 の 主 力 商 品 へ

かして少量からでも手掛ける細やか

着 手︒小 規 模 醸 造 元 で あ る 利 点 を 生る 業 務 用 調 味 ベ ー ス の 製 造・販 売 ににほかならない︒にする姿勢が長く愛され続ける理由

常 使 い で き る も の を﹂と 基 本 を 大 切のも多数ある︒﹁奇をてらわず長く日8785

加えて風味豊かに仕上げたやわらか

道南食糧工業株式会社 代表取締役 河野光博さん

企業

事業内容／一般乗用旅客自動車運送事業、
けん引およびロードサービス

資本金／３,０００,０００円 業種／一般乗用旅客自動車運送業
設立／２００６年１１月

司
小川
代表取締役

安全最優先に快適なサービスを提供

函 館 市 内・近 郊 を は じ め︑道 南 の観光地などでユニークなウシ柄のタ

クシーを運行している同社︒〝顧客第一 主 義〟を 経 営 戦 略 に 掲 げ︑利 用 客の 満 足 度 ア ッ プ を 常 に 追 求︒配 車 は

豊 川 町 の 本 社 を 拠 点 に 対 応 し︑高 齢化が進む西部地区住民の交通手段とし て も 一 翼 を 担 っ て い る︒観 光 タ ク

シ ー と し て は﹁ロ マ ン チ ッ クＪＡＺ

Ｚク ル ー ズ﹂な ど︑訪 函 客 の 要 望 に合わせたコースを設定︒また︑キャッシ ュ レ ス 決 済 を 全 車 両 に 対 応 さ せ︑

乗 客 の 利 便 性 向 上 に も 努 め て い る︒

２０１７年からは事故車けん引など

時間対応のロードサービス事業をが新規のサービスを次々に結実させ展 開︒小 川 司 代 表 の 先 見 性 と 行 動 力

24

てきた︒

﹇MAP﹈

“企業探訪”は函館新聞電子版にて毎週月・木曜日連載中

函館市豊川町２２‐１９☎０１３８‐２２‐５５６６
http://moomoo-taxi.cbiz.co.jp

探訪

すべては利用客と信頼関係を結ぶため有限会社 北海道・函館 ｍｏｏｍｏｏ‐TAXI

社 長からひとことタクシー業は運 送 業ではありますが、当社はサービス業としての社員教育に力を入れております。お客様の安全な輸送を最優先に、中型タクシーは小型の料金に設定し、全車にキャッシュレ
ス決済を導入するなど、サービス向上に努めています。当社に配車・予約のお電話をいただければ、どこへでもお迎えにあがります。

88いつも地域とともに日の創刊以来︑函函館新聞電子版

函館新聞電子版は２０１６年５月

館新聞掲載記事だけでなく︑事件・事故の速報なども合
わせて約５万件の記事をアップしてきました︒
函館新聞社では︑電子版へのアクセスやＰＶの傾向を分析し︑読者の皆様が関心を寄せている情報をいち早くお伝えしていきます︒

速報ニュース・過去記事検索もデジタルならでは
パソコン・スマートフォン・タブレットで日々のニュー
スはもちろん速報ニュースが閲覧可能です︒電子版では〒041-8540
北海道函館市港町1丁目17番8号
電 話：0138-40-7733（メディア局）
メール：digital＠hakoshin.jp

紙面ビューア機能もあるので過去１週間分の紙面を読む

http s : / / dig it al.h a k o sh i n . jp /こともでき︑過去記事アーカイブでは２０１６年１月か株式会社 函館新聞社

らの記事が検索可能です︒また︑電子版オリジナルコン
テンツとして︑道南の起業家が登場する﹁起業人﹂や会社を紹介する﹁企業探訪﹂が新たに加わりました︒

電子版をご購読の方にはフリーマガジン〝 ハコラク 〟を毎月お届け
函館新聞電子版単独コースの利用料は月額１５８０円︵税込︶でご購読の方には函 館 新 聞 社 発 行 の フ リ ー マ ガ ジン〝ハコラク〟を毎月お届けします︒

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15

M E D I C A L
メ ディカ ル

病医院・歯科医院情報から病気やケガについての知識、介護など
豊かで健やかな暮らしのための医療・健康情報をお伝えします。

HEALTH TOP I CS

函館市保健福祉部健康増進課は，たばこの害や受動喫煙防止を呼び掛けるパネル展を
１月２７〜３１日に開催する。たばこは，がんや心疾患の原因とされ、国内では受動喫煙の影響で年間１５，０００人が死亡。望まない受動喫煙を防止するため、強化対策が盛り込まれた４月の改正健康増進法全面施行に向け、新たな喫煙ルールをパネルでわかりやすく紹介する。
「特に健康への影響が大きい子供や患者への配慮が必要です」と同課。
﹇MAP﹈

場所／函館市総合保健センター１階「健康ギャラリー」（函館市五稜郭町２３‐１）
日時／１月２７〜３１日 ８
：
４５〜１７
：
３０
（最終日は１６：００まで）
問い合わせ／函館市保健福祉部健康増進課☎０１３８
‐
３２
‐
２２１６

函館市学童保育連絡協議会は「守ろう子どもの笑顔、つなごう大人の手〜つながる未来へ〜」と題し２月２日、第３８回研究交流集会を開く。北海道発達障害者支援センターあおいそらの片山智博副センター長が「発達障がいの理解とサポート」をテーマに講演。学童保育支援員や保護者向けだが、興味のある人も参加可能。
希望者は当日直接会場へ。保育室あり（要事前申し込み）。参加無料。

しんきゅうちりょういん いふうどう

鍼灸師の田中健太郎代表が、関東の鍼灸師に弟子入りし、技を身に付けて開院。
できるだけ患者に痛みを感じさせないよう集中力を研ぎ澄まし、一人ひとりのツボに合わせて、はりやきゅうを施す。「肩、腰などの痛みから体の不調、美容鍼まで幅広く対応します」と田中代表。１回大人３ ，０００円、学生１,５００円。
函館市美原３‐２１‐
２５ ☎０９０
‐
２８８０
‐
１３７１
受付時間／９
：
００〜１２
：
００、
１４
：
００〜１９
：
００ ※予約優先
休診日／日・月曜日

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﹇MAP﹈

往診や時間外にも対応する（要相談）。

痛みの根本にアプローチ
地域密着の鍼灸院オープン

鍼灸治療院 唯風堂

﹇MAP﹈

日時／２月２日
（日）
９
：
４５開会
（９
：
１５受付開始）
会場／フォーポイントバイシェラトン函館（函館市若松町１４‐
１０）
問い合わせ／函館市学童保育連絡協議会事務局 ☎０１３８
‐
７６
‐
８５９８

発 達 障がいについて
理 解 を 深めよ う

函館市学童保育連絡協議会

受動喫煙を防ぐ配慮を
新しい喫煙ルール知って函館市保健福祉部健康増進課

D o c t o r Col u m n

１
内科

肥満と病気

日 本 で は 体 格 指 数ＢＭＩ︵＝
体 重︵㎏︶／ 身 長︵ｍ︶ ×身
以上を肥満と定函館市出身。平成７年、弘前大学大学院医学研究科卒業。弘前大学

略歴

附属病院第一内科を始め、勤務医を経て、平成１９年、平野内科胃腸科を開業。平成２８年１０月、医療法人社団平野メディカルグルー

メタボリック症候群のことです︒こ れ ら が 進 行 す る と 狭 心症︑急 性 心 筋 梗 塞 や 脳 梗 塞 など死に至る病気になることがあ り ま す︒痛 風︑非 ア ル コ ー

ル 性 脂 肪 肝 炎︵ＮＡＳＨ︶︑慢

く な り ま す︒肥 満 は が ん の 発

体 重 を 膝 が 支 え き れ な く な り︑

変形性膝関節症にもなりやす車︑電 車 で 移 動 す る こ と が︑が あ り ま す︒近 い 所 で も 自 動

因 と し て 食 べ 過 ぎ︑運 動 不 足

義 し て い ま す︒肥 満 に な る 原

ル モ ン の 分 泌 が 増 え る の で︑食欲を増すグレリンというホ

ホ ル モ ン の 分 泌 が 減 り︑逆 に食欲を抑えるレプチンというま た︑ス ト レ ス や 寝 不 足 もめ と 考 え ら れ て い ま す︒ま た︑がんになるリスクが高まるた

殖 を 抑 え る 働 き が あ る︶と い

う サ イ ト カ イ ン が 減 少 す る と︑

肥満は認知症の原因にもなり

得 ま す︒脳 血 管 性 認 知 症 だ け

で な く︑ア ル ツ ハ イ マ ー 型 認知症も起こりやすくなります︒﹇MAP﹈■診療科目／内科、消化器内科、循環器内科、呼吸器内科、糖尿病内科、
アレルギー科■診療時間／月・火・木・金 ９
：
００〜１２
：
００、
１４
：
００〜１７
：
３０ 水・土９
：
００〜１２
：
００
■休診日／日曜・祝日

性 腎 臓 病︑不 妊︑睡 眠 時 無 呼症にも関連していることが分

か っ て き て い ま す︒閉 経 後 に起こる乳がんは肥満との関連が 確 実 と さ れ て い ま す︒大 腸が ん と 肝 が ん は︑肥 満 と の 関

連 が ほ ぼ 確 実 と さ れ て い ま す︒

これは肥満により内臓脂肪が運 動 不 足 を 助 長 し て い ま す︒

食べ過ぎによる肥満になりや

増 え︑ア デ ィ ポ ネ ク チ ン︵ア中年以上になると運動をする

す く な り ま す︒肥 満 が 引 き 起

ディポネクチンには細胞の増習 慣 が な い 人 で は︑若 い 頃 と

こ す 病 気 と し て︑生 活 習 慣 病

ぶんぴつ

同じ量の食事をとっているとが あ り ま す︒生 活 習 慣 病 と は

函館市湯川町１-４０-１５ ☎０１３８-３６-６６１１

吸症候群なども肥満と関連が平野内科に組織変更。

あ る 病 気 で す︒肥 満 に な る とプ

太 り や す く な り ま す︒こ れ はるカロリーのことです︒

は生命維持のために消費され下 す る た め で す︒基 礎 代 謝 と平野 一仁 院長

高血圧症︑脂質異常症︑糖尿病︑長︵ｍ︶︶が平野内科
基礎代謝が若い頃に比べて低

25

平野内科

92

平成１７年、昭和大学医学部医学科卒業後、同大医学部整形外科教

半月板が損傷すると痛みを生じることが多く︑運動するときや膝の曲げ伸ばしのときに引っみなさんはスポーツによる膝切 な 機 能 を 持 っ て い ま す︒ス

掛かる体重を分散したりする大以前の手術治療は半月板切除術 が 主 流 で し た が︑最 近 で は

函館おおむら整形外科病院

かかる感覚を感じたり︑曲がっのけがで︑半月板損傷というもポーツ中の接触プレーや方向転

半月板を切除する割合が大き﹇MAP﹈■診療科目／整形外科・麻酔科（大村直久）
・リハビリテーション科■診療時間／月〜金 ８
：
３０〜１１
：
３０、
１４
：
００〜１７
：
００ 土 ８：３０〜１１：
３０ 夜間診療 月 １７
：
３０〜１９
：
００
■休診日／日曜・祝日

たまま伸びなくなるロッキンのをご存知でしょうか︒半月板

換︑膝をひねる動作︑正座や深い と変形性膝関節症が進行する

ほうごう

ことがわかっています︒その予防のためには半月板を縫合す

的確な診断が必要になるので早めに専門の医療機関を受診して︑適切な治療を受けることが大切です︒

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グという現象が起こったりし

ま す︒ま た︑症 状 が 長 く 続 くと膝に水がたまることもあり

ま す︒さ ら に︑膝 の 軟 骨 が す

り 減 っ てＯ脚 やＸ脚 に 変 形 してしまう変形性膝関節症という病気が合併して起こることも 多 い の で す︒注 射 や リ ハ ビ

リ テ ー シ ョ ン で 経 過 を み て︑痛みが改善する場合は良いので す が︑全 く 改 善 し な い︑も損傷は靭帯損傷に並び頻度の高

くしゃがんだ状態から立ち上がし く は 症 状 が 悪 化する場合にはいスポーツ障害です︒また︑スるときなどに受傷することが多手術が必要になります︒

ポーツに限らず日常生活の中でく︑靭帯損傷を合併することもる 温 存 手 術 が 重 要 で あ り ま す︒

ひんど起こることがあります︒半月板

まれではありません︒また︑半も し︑膝 に 痛 み を 感 じ た 場 合︑

きれつ

歳以上では階段昇40

じんたいとは膝関節の太ももの骨とスネ

月板は加齢とともに変性︵老化︶
なんこつ

じゅしょう

の骨の間にあるクッションのよするため︑整形外科病院に勤務。日本整形外科学会整形外科専門医。

うな軟骨組織で︑アルファベッ

科、町立中標津病院、こが病院を経て、令和元年から函館おおむら

降などのちょっとした日常生活

外科／スポーツ整形外科、関東労災病院整形外科 / スポーツ整形外トのＣの字型をしたものが内側室入局、昭和大学横浜市北部病院、三宿病院、日本鋼管病院整形動作でも︑バサついたり亀裂が略歴と外側にそれぞれあります︒弾覺田尚人 副院長かくだ

生じたりします︒

函館おおむら整形外科病院
力 が あ っ て 衝 撃 を 吸 収 し た り︑93

D o c t o r Col u m n２
整形外科

半月板損傷と変形性ひざ関節症

医 療の
現 場 から １

ありません︵少量の放射線被ば大きくなります︒放射線は正常

ん細胞など︶は放射線の作用ががん治療における放射線の役割〜放射線治療を支える専門職〜

皆さんは放射線に対してどくは健康増進に役立つという説を与えますが︑障害からの回復

んなイメージをお持ちでしょ放射線治療はレントゲン写真細胞にもがん細胞にもダメージ

な る ま で︑放 射 線 と い え ば 核

力が正常細胞のほうが強いた

な も の と 認 識 し て い ま し た︒

破壊する作用があります︒そしいます︒強い放射線はＤＮＡを複数回照射します︒複数回に分め︑正常細胞が傷つかない量をのそ の 要 因 と し て︑私 が 義 務 教

勝美 さん

けて照射する理由は〝切らずにを正しく学習する機会が少な
く︑自 分 に 届 く 情 報 が 扇 情 的なものに限られていたためだと 思 い ま す︒近 年 で は 原 子 力
発 電 所 の 事 故 な ど を 受 け て︑
人々の放射線に対する関心が高 く な り ま し た︒そ れ が 原 因
か ど う か 分 か り ま せ ん が︑数年前から義務教育で放射線を学習する機会が設けられてい副診療放射線技師長
放射線治療専門診療放射線技師て︑細胞分裂の盛んな細胞︵が兵器に代表されるとても危険

万倍以上の強い放射線を使もあります︶︒

国立病院機構 函館病院

う か？私 は 診 療 放 射 線 技 師 に函館市川原町１８
‐
１６
☎０１３８
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５１
‐
６２８１
（代）
ｈ
ｔ
ｔ
ｐ
：//ｈｎｈ
‐
ｈｏ
ｓｐｊ
．
ｐ/

島

ま す︒し か し︑正 し い 知 識 を得たとしても放射線は人体にと っ て 有 害 であることに変わり

国立病院機構 函館病院

育を受けていた時代は放射線

10

います︒

﹇MAP﹈

を提供できるように心掛けてす る 事 で︑安 全 な 放 射 線 治 療

ちは最新の知識を勉強し実践に 認 定 を 行 っ て い ま す︒私 た

放射線治療を専門に行う技師

よ う に︑放 射 線 関 連 学 会 で はた業務を高いレベルで行える

う仕事もしています︒こういっ放出される放射線の管理を行療に使用する装置とそこからす︒ま た︑私 た ち は 放 射 線 治を持って治療に当たっていまできる唯一の職種として責任師以外で放射線を人体に照射

私たち診療放射線技師は医いるからです︒

無傷で生き残る事を目標にしてん細胞を消滅させ︑正常細胞が治す〟放射線治療が最終的にが■診療科目／
循環器内科、消化器内科、呼吸器内科、外科、消化器外科、呼吸器外科、心臓血管外科、乳腺外科、泌尿器科、皮膚科、放射線科、病理診断科、歯科口腔外科、リハビリテーション科、婦人科、眼科■外来受付時間／
月〜金 ８
：
３０〜１１
：
３０
１３
：
００〜１５
：
３０
※科によっては休診の場合があるので確認を■休診日／土・日曜・祝日・年末年始

94

医 療の
現 場 から２

認 知 症 と 生 き るために人に１人が高齢者

数は２０２０年にピークを迎と 共 に よ り 良 く 生 き て い く﹂

い 止 め る か で は な く﹁認 知 症

日 本 で は︑認 知 症 を い か に 食の 証 し で も あ る の で す︒近 年

窓口︑担当のケアマネージャー

地域包括支援センターの相談

受 診 す る こ と や か か り つ け 医︑

人 で 抱 え 込 ま ず に︑専 門 医 に化 を 感 じ る こ と が あ れ ば︑一と で︑介 護 の 負 担 を 軽 減 で きする情報などを入手できること や︑ご 家 族 が サ ー ビ ス に 関

その後の生活へ備えられるこ

期診断によりご本人の判断で認 知 症 も あ り ま す︒ま た︑早﹇MAP﹈と言われています︒また︑高齢ための取り組みが国を挙げてなどに相談することをおすす

歳以上の高齢者％が認知症という函行 わ れ︑認 知 症 施 策 の 充 実 をるかもしれません︒

者のうち

え︑およそ

館市からの報告もあり高 齢 者 のめ し ま す︒早 期 に 発 見 し︑適全体で支えていくことが大切

生きるご本人とご家族を地域とができるよう認知症と共に重 さ れ︑自 分 ら し く 過 ご す こてもご本人の思いや意向が尊

す く な り ま す︒認 知 症 が あ っり︑そ の 人 ら し さ が 奪 わ れ やいを伝えられないことによされることや適切な言葉で思て︑記 憶・理 解 力 な ど が 障 害

苦 し む の は ご 本 人 で す︒そ しに 気 付 き︑誰 よ り 不 安 に 感 じ

認 知 症 に な り︑最 初 に 症 状

図 っ て い ま す︒も し︑ご 自 身

函館市では■診療科目／
内科、消化器内科、
腫瘍内科
循環器内科、
小児科、
外科
整形外科、
形成外科
心臓血管外科、
皮膚科
産婦人科、
耳鼻咽喉科
歯科口腔外科など全２６科目■受付時間／
８
：
３０〜１１
：
３０、
１３
：
３０〜１６
：
００
※土曜は午前のみ。診療科や時間帯によっては要予約。
■休診日／日曜・祝日・年末年始

増加と共に認知症の方も増えています︒
そ の よ う な 中 で︑実 際 に 今
認知症の方を介護されている
方 や 自 分 自 身︑ま た は︑身 近な家族が認知症になることを
考 え︑不 安 に 感 じ る 方 も 多 いの で は な い で し ょ う か︒認 知症は心の病気ではなく脳の変化によるものです︒そして︑﹁老い﹂に 伴 う 状 態 の 一 つ と も 言
わ れ て お り︑１ ０ ０ 歳 以 上 になれば約１００％認知症が出大川

ゆかり さん

切な治療を受けることで治る

函館中央病院

認知症看護認定看護師

やご家族の今までとは違う変函館市本町３３-２☎０１３８-５２-１２３１（代）
http://www.chubyou.com/

です︒

95

現するというデータもあります︒高 齢 者 の 認 知 症 は 長 生 き

函館中央病院

65

2.5

13

医 療の
現 場 から ３

院 内 の 薬 品 管 理︑薬 品 情 報 管

務 に は︑調 剤 業 務 の ほ か に︑る 業 務 で す︒病 院 薬 剤 師 の 業

調合するなどの調剤が基本とな

せんをもとに薬を取り揃えたり

薬剤師の業務は︑医師の処方歴︶や臨床検査値などをもとに︑そして︑服用薬などの情報︵薬を説明しています︵服薬指導︶︒に応じた使い方や注意事項など

くため︑薬剤師が患者さん個々

適正かつ安全に使用していただ

方した治療薬を入院患者さんにう︑医師とともに薬物治療に関で︑重大な副作用が生じないよ内の薬の動きを推測することを測定・解析し︑患者さんの体一部の薬ですが︑薬物血中濃度

処 方 を 医 師 に 提 案 し て い ま す︒

どの症状の変化を観察し︑次の方︑副作用対策などを説明して家族の方に薬の必要性や飲み調製を行い︑外来患者さんやごるか確認し︑抗がん剤の注射薬

剤の投与量や使い方が適正であ剤による治療において︑抗がん外来での一例として︑抗がん病 院 薬 剤 師の業 務について

理︑注射薬の調製︵混注作業︶︑

じょくそう

このほかに︑がん︑緩和ケア︑域において︑医師や看護師︑理感染︑褥瘡や救急などの専門領当院では︑以前は外来処方を学療法士︑臨床検査技師や栄養を行っています︒

全なオーダーメードの薬物療法案をすることで︑有効でかつ安薬の専門知識を生かした処方提

こ の よ う に︑病 院 薬 剤 師 は︑に貢献しています︒

すべて院内で調剤していました

例として病棟では︑医師が処く変化してきています︒

増え︑病院薬剤師の業務は大きと服薬指導という業務の割合がわりに︑先ほど述べた処方提案

外来処方の９割の調剤業務の代処 方 を 院 内 で 調 剤 し て い ま す︒

士などの医療スタッフのチームあります︒

提案と服薬指導の業務などがいます︒

函館薬剤師会
わっています︒

函館市富岡町３-１-１７２Ｆ☎０１３８-４５-１５７２

服用後の薬の効き方や副作用な

市立函館病院

院 内 製 剤︑治 験︑そ し て 処 方

函館市港町１-１０-１☎０１３８-４３-２０００（代）

が︑今は院外処方せんを発行し

長浜谷 耕司 さんに薬剤師も参加し︑患者の治療

市立函館病院 薬局 薬局長ており︑一部の外来処方と入院

函館薬剤師会 副会長

96

談 話 室［整骨院］

が く か ん せつしょ う

顎 関 節 症 について堀江はり灸整骨院
院長 柔道整復師・鍼灸師

堀江

光慈 さん

そしゃく

顎関節症になると、あごの関節や咀嚼する筋肉が痛んだり、あごを動かす時に「カクッ」「ボキッ」「ガギガギッ」などと雑音が鳴ったり、口を開けづらくなるなどの
だぼく

ねんざ

症状が出ます。発症の原因としては、打撲などの外傷によるものや、捻挫、かみぐせ、
歯ぎしり、かみ合わせの異常、ストレス、過度の運動、不自然な姿勢での作業な
ようはいぶどが考えられます。ひどい時は頭痛や腰背部痛を伴ったり、開口障害のために食事をとることが難しい場合もあります。

しゅよう

かみ合わせや歯並びの治療が必要だったり、歯の欠損が多い時、親しらずや腫瘍、のう胞がある場合など、歯科で専門の診察が必要なこともありますが、理学療法やご自身で気を付けることで症状が改善する場合があります。物理療法としては、局
おんあんぽう所および全身への温罨法、微弱な電流を流す、レーザー照射、筋肉のマッサージ、
はり治療などがあります。運動療法ではストレッチや関節可動域訓練、日常生活においては硬い食品に気を付け、歯ぎしりや長時間の咀嚼を控えたり、心因性の緊張があれば改善する必要があります。
せんとうきんしんとうきん

頭部の筋は、浅頭筋（表情筋）と深頭筋（咀嚼筋）に大別されますが、咀嚼筋
かがくこつ

きょじょう

は主に下顎骨の挙上や後方移動、前方移動の動きのせいで毎日の顎関節への負荷

堀江はり灸整骨院

が大きく、放置することで悪化する場合もあります。ご自宅でのセルフケアとしては、

函館市上野町７-５１☎０１３８-５９-３３４９

こうきん

がいそくよくとつきん

じかせん

咬筋や外側翼突筋のつけ根を指圧したり、耳下腺から耳のつけ根を指でほぐすな
きょうしゃ

げかん

だいげい

どが効果的です。顎関節症におすすめのツボとして、「頬車」「下関」「大迎」などがあります。頬車というツボの皮下には耳下腺があり、毎日数回軽く指圧するだけもしれませんね。整骨院でも顎関節捻挫は保険適用となるので、なかなか解決しない場合は、整骨院や鍼灸院に相談してみてはいかがでしょうか。

97

﹇MAP﹈

で表情筋のコリをほぐすこともできるので、リフトアップなど美容にも効果があるか■診療時間／ ８
：
００〜１２
：
００
１４
：
００〜２０
：
００
（金曜は午前休診、
土曜は１７
：
００まで）
祝日、
第２
・
４日曜９
：
００〜１２
：
００
■休診日／第１・
３日曜

医療法人 友晶会

ききょう
内科クリニック
診療科目：内科・呼吸器内科・緩和ケア内科
院長 蓮沼

晶子

〈受付時間〉

8:30〜11:30

月

火

水

人間ドックを受診しませんか
ポイント 「肺がん」「胃がん」「大腸がん」の各種検査を人間ドック

１に 組 み 入 れています 。「 乳が ん 」「 子 宮が ん 」検 診も 人 間
ドックとセットで実施することも可能です。

ポイント

胃の検査は鼻から管を入れる経鼻内視鏡を使用します。また、大腸内視鏡も人間ドックに取り入れ実施します。日帰りコース・
１泊２日コースから選択できます。

2
ポイント

3
木

金

土
（12：00）

14:00〜17:00

看護師が検査終了まで対応します。検査結果を踏まえて、日常生活のアドバイスも行います。日頃から気になっていることなどありましたら、お気軽にご相談ください。

※完全予約制となっていますので、下記に問い合わせいただくか、
当院ホームページをご確認下さい。

ピロリ菌から胃を守ろう！
慢性胃炎・胃がんの予防に！ 検査料金

※第１、第３水曜日は往診

2018年１１月より午後の診療は完全予約制となりました。
また、午前の診療は全て予約なしで受付順となりますのでご理解ご協力の程、宜しくお願い致します。

尿から検査ができます！

乳がん検診（マンモグラフィー）
実施日に
ついて

■毎週火・金曜日午後 ■第２・４木曜日午後■土・日曜日（年数回） ■第２火曜日（月１回）午前７時から■第２木曜日（月１回）午後６時まで

検査はデジタルマンモグラフィー撮影装置にて、女性技師が担当します。
●事前予約が必要です（定員になり次第締切）●医師による面談及び結果を説明します。

函館市桔梗3丁目30番7号

TEL0138-46-0709

1,000円※過去に除菌治療を受けた方、胃の全摘術を受けた方、生理中の方は検査の対象となりません。

お問い合せ
申し込み

通常料金６，
０００円
各市町村の無料クーポン・助成制度が利用いただけます。

国立病院機構函館病院〒0 41-8512 函館市川原町18番16号 TEL 0138 - 51- 6281

完全
予約制

市内巡回
路線バス
運行中

98

◆整形外科 ◆麻酔科（大村直久） ◆リハビリテーション科

理事長 大村
院長 大村

直久

健久

副院長 覺田

受付時間 ※日曜、祝日は休診
月〜金 8：30〜11：30
14：00〜17：00
土曜日 8：30〜11：30

尚人

夜 間 診 療

毎週 月曜日

受付時間／17：30〜19：00

函館市石川町125番1 TEL 0138 - 47-3300
FAX：0138-47-1333＜併設＞ ●通所リハビリテーションおおむら ●ケアプランセンターおおむら●訪問リハビリテーションおおむら

http://www.ohmura.or.jp

介護老人保健施設
施設長

ななえ

竹内

恒雄

亀田郡七飯町本町4丁目6-10 TEL：0138-65-1130 FAX：0138-66-2110●ケアプランセンター「あかまつ」 TEL：0138-65-1183 FAX：0138-66-2110●訪問看護ステーション「りんごの樹」TEL：0138-65-7878 FAX：0138-66-2110●ヘルパーステーション「ほのか」 TEL：0138-65-8650 FAX：0138-66-2110
サービス付き高齢者向け住宅

認知症グループホーム

あずましの里 ななえ こもれびの里ななえ
亀田郡七飯町本町4丁目7-16
ＴEL：0138-65-1717 FAX：0138-65-5555

亀田郡七飯町本町４丁目７-１５
ＴEL：0138-65-5551 FAX：0138-64-5578

亀田郡七飯町本町4丁目6 -10
TEL：0138-64-1126 FAX：0138-64-1127
営業時間：午前10:00〜午後10:00 (年中無休)

UDO

Skin Clinic

すどうスキンクリニック

みなとまち皮膚科
菊 地 医 院

形成外科・皮膚科・美容外科
院長 須藤

診療時間

土曜日

10：00〜14：00

9：00〜13：00

日曜日

13：00〜17：00
火曜日・祝日14：00〜18：00

休診日※予約制（来院前にお電話下さい。
）

五稜郭公園

http://www.sudo-skinclinic.jp

金

土

日

休診

毎週木曜日は休診とさせていただきます

木・日・祝日/休診
函館市亀田港町39-7（大 野 新 道 沿 い ）

駐 車 場 完 備

産業道路

北大
グラウンド
函館トヨタ本社●●
生鮮げんき市場●
港中学校●●
セブンイレブン

北大
水産学部
●

港小学校●

ミ

国道5号線

（0138）33-0865

木

道
新
野
大

函館市五稜郭町34番16号 2F（函館五稜郭病院並び）

水

線
7号
22
国道

●丸井今井

火

●ジャンボイエロー

高砂通り
行啓通り

★

●道立函館美術館●函館五稜郭病院

月

皮膚科専門医←すどうスキンクリニック99

日本皮膚科学会認定

休 診

10：00〜14：00 15：00〜19：00

誠一

休 診

診療時間

月・水・木・金曜日

聡院長 菊 地

当院

市立函館病院●ナ

ト（0138）40-3710

妊活のお手伝い

院

渋谷

長

好孝

〒049-0162 北斗市中央2丁目4番3号
院長

E-mail：shiburin@ms7.ncv.ne.jp

岡田商店
●
戸切地川

ハセガワ
ストア
●
至木古内

当院

公園
●

月

火

水

木

金

土

日

10：00〜12：30
14：00〜17：30

北斗消防署 ケーキショップ
ENEOS 洗車場 バス停 ジョリ・クレール●●●
国道228号線
至函館
北斗消防署 ●
北斗消防署
バス停

3：30

隆之

2月1日
（土）は手稲渓仁会病院の和田部長が診療致します。

診療（受付）時間

市役所通

月火
午後2：30〜
木金

お知らせ

MAP
峠下線
道道上磯

診療時間
午前9：00〜 正 午
午後3：30〜 6：30
午前
9：00〜午後0：30
水
午後 休診
土 午前9：00〜午後1：00
休診日 日曜日・祝日
予防接種・健診

月火
木金

工藤

函館湾

「アイチケットアプリ」を左記からインストールしていただくと、
簡単に診療予約が出来ます。
臨時休診などの連絡も受け取れます。
ぜひご活用ください♪

手術

手術日

◆毎月第２・４水曜日の午後は手術日、第５水曜日は１６：３０受付終了です。
◆午後診療日の１４：００〜１５：００は前日までの完全予約制です。

休診日/日曜・祝日

不妊・避妊相談 妊婦健診 子宮がん検診 更年期相談●提携医療機関／函館中央病院（検査・手術・分娩）
手稲渓仁会病院（高度生殖医療）※旧五稜郭ウィメンズクリニックの患者さまは継続治療を受けていただけます

函館市本通1-44-10（旧五稜郭ウィメンズクリニック）

TEL0138-31-5855

Ｐ 9台
3台
Ｐ ヨット
学生服
スーパー ローソン 北々亭
●
魚長●
● ●
本通富岡線
※函館バス停留所「本通小学校裏」
徒歩２分

みさわ歯科口腔外科
クリニック
院長

歯科
診療（受付）時間

三澤肇

歯科口腔外科
月

火

水

小児歯科

木

土

金

日

9：30〜13：00
14：30〜19：00

休診日／日曜・祝日
JR桔梗駅●
セブンイレブン桔梗３丁目店
えんどう桔梗

マタニティクリニック ●←
至函館駅

桔梗駅前通り

●函館日産
産業道路

←至函館駅

水曜日は
往診も受付

桔梗郵便局 ●

国道5号線
至七飯→
（旧国道）

当院
中の沢

● 小学校

函館新道
↓ 石川・赤川・美原

至七飯→

函館市桔梗5-14-1

TEL0138-47-3733
FAX0138-47-3722

100

歯科

大人の方も、
診療致します小児歯科

診療時間 / 午前９：３０〜午後１２：３０
午後２：００〜午後６：００
休 診 日/ ●日曜日・祝日●第２・４水曜日●第１・３・５水曜日午前●第１・３・５土曜日午後

歯科医師

吉田
寺崎

インプラント治療（保険外治療）康仁（理事長） 村田 真介（院長）誠治
川村 兼央
標準治療費 250,000円〜/1歯（税別）

歯科用3次元CTスキャナー、手術室有り

訪問診療 実施しております
市民会館

函館市湯川町1丁目30-8

TEL0138 - 59 - 3918

函館アリーナ

http://www.ydos.com

函館アリーナ前電停

月 〜 金 /9:00〜12:30、14:30〜18:00
受付時間 土・日・祝日/9:00〜12:30、14:30〜16:30

往診希望の方は、電話で御相談下さい。

湯の川温泉電停

日曜・祝日も診療

年中無休

よじょう歯科医院
夜８時 まで診 療 時 間

福井
歯科

渡辺病院

○急患随時受付○往診のことはお気軽にご相談ください。

月曜日〜金曜日／
午前９：３０〜午後１：００
午後３：３０〜午後８
：
００
土曜日／
午前９
：
３０〜午後1：
００
休診日／日曜日・祝日■診療時間／月〜金 9:00〜12:00、14:00〜18:00
土
9:00〜12:00■休 診 日／日曜日・祝日

P

新川町
電停

旧大川●
中学校

●
不動産の
ビッグ
当院
P

101

☎（0138）41-4182

亀田
小学校
●
桐花通り

函館市新川町１-２４ Ｒ４ＴＭ新川町４Ｆ（新川町電停前）- ８ 駐車場有り
函館市田家町２０１

ミスター
●ドーナツ
←至国道5号線
セブン●
イレブン

●
函館
盲学校

教育大通り↓

●
自由市場

→至松風町

☎22-6203●みちのく銀行←至五稜郭

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３名様

３名様

１９９６年発売のロングセラー商品「ジョージア ザ・ブレンド」の裏面に函館を代表する風景「金森倉庫」もしくは「五稜郭」を描いた北海道限定デザインが１月２０日新登場。厳選した豆をバランス良くブレン
ドし、北海道産の牛乳と砂糖で仕上げたまろやかな風味のコーヒーです。
■提供／北海道コカ・コーラボトリング株式会社☎０１１‐８８８‐２０９１

D

シェリー樽で熟成を重ねたモルトウイスキーと樽熟成したグレーンウ
イスキーを使用したブレンデッドウイスキー。スムースな口当たりと、飲みやすさの中にもコクがしっかりと感じられる味わいが特徴で、甘くやわらかい樽の香りと、フルーティーで華やかな香りが広がります。
■提供／アサヒビール株式会社北海道統括本部

０１２０‐０１１‐１２１（お客様相談室）

C
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３名様「カルピス」由来の乳酸菌研究から選び抜かれた「Ｌ‐９２乳酸菌」
を含む、脂肪ゼロで爽やかなおいしさが特徴の乳性飲料。２０１３
年の発売以来、カラダの中から強くなりたい人の体調管理に役立つ

キリングループが共同開発した独自素材「プラズマ乳酸菌」を飲料で手軽に摂取できる「ｉＭＵＳＥ レモンと乳酸菌」に続く新商品。プ
ラズマ乳酸菌を１，０００億個配合し、無糖、カロリーゼロ。日常の水飲料として親しまれ、昨年３月にデザインをリニューアルしました。

分補給やスポーツ時など、いつでもゴクゴクすっきりと飲める味わいです。

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募

方

法

プレゼントにご応募される方は、ご希望賞品のアルファベッ

ト、郵便番号、住所（マンション、アパート名必記）、氏名、
電 話 番号、年齢、性 別、職 業、本誌へのご意見・ご感 想をご記入の上、はがき、またはホームページよりご応募ください。

［はがき］〒０４１-８５４０函館市港町１丁目１７番８号（郵便番号のみでも可）函館新聞社メディア局編集部１Ｆ「ハコラク２月号プレゼント」係［ホームページ］

http ://ha k o -ra k u.jp

■応募締切：２０２０年２月５日必着■発
表：当選者の発表は発送をもってかえさせていただきます。
応募多数の場合は抽選となります。
あらかじめご了承下さい。
個人情報はプレゼントの発送にのみ使用します。

103※応募は２０歳以上の方限定

E
感謝のバラエティーセット
１セット（５商品入り）

５名様
ＳＳＫセールスでは１月３１日までＳＳＫブランド発売９０周年を記念した店頭での「ありがとうキャンペーン」を実施中。これにちなみ、新商品「うまい！さば塩糀煮」を含む人気の５商品を詰め合わせた「感謝のバラエティーセット」をプレゼントします。
■提供／ＳＳＫセールス株式会社

０１２０‐０４‐８１８９（お客様相談室）

函館新聞社 正
編集局記者

◆内
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容／編集局記者として弊社が発行している｢函館新聞｣の取材
格／３５歳未満(例外3)､短大卒以上★要普通自動車免許､車を業務に使用できる方（ガソリン代は別途支給）Uターン・Iターン歓迎◆時
間／10：00〜1８：３0 ※早出･残業有
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与／月173,000〜220,000円（年齢、経験を考慮の上決定、その他手当含む)◆待遇／各社保完備、試用期間6カ月は契約社員雇用他当社規定による※正社員登用後は､昇給有､賞与年2回､企業年金制度有◆応募締切／随時

営業局広告営業スタッフ◆内◆資容／弊社が発行している｢函館新聞｣｢ハコラク｣の広告営業
格／40歳未満（例外2）､高卒以上★要普通自動車免許､車を業務に使用できる方（ガソリン代は別途支給）◆時間／10：00〜1８：３0 ※早出･残業有
◆休
日／月８日
◆給
与／月172,000〜215,500円（年齢、経験を考慮の上決定、その他手当含む)◆待遇／各社保完備、試用期間6カ月は契約社員雇用他 当社規定による※正社員登用後は､昇給有､賞与年2回､企業年金制度有◆応募締切／随時

応募方法

写真付履歴書及び職務経歴書を
右記住所まで持参又は、郵送下さい。
書類選考の上、追って面接日時を連絡致します。

社 員 募 集編集局整理部スタッフ◆内容／弊社が発行している｢函館新聞｣の紙面編集・図表作製を行います。
◆資格／３０歳未満(例外3)､短大卒以上◆時
間／１６：００〜２４:３０ ※残業有
◆休
日／月８日
◆給
与／月180,000〜230,000円（年齢、経験を考慮の上決定、その他手当含む）◆待遇／各社保完備、試用期間6カ月は契約社員雇用他 当社規定による※正社員登用後は､昇給有､賞与年2回､企業年金制度有◆応募締切／随時

販売局スタッフ◆内

容／販売局における業務全般、担当販売店の活動把握と指導、
訪店業務、
新聞発送輸送関連業務の管理及び配送
折込広告チラシ関連全般管理事務及び仕分け作業等◆資格／★要普通自動車免許(AT限定可)、車を業務に使用できる方（ガソリン代は別途支給）◆時間／9:00〜17:30 ※早出・残業有
◆休
日／月８日
◆給
与／月175,000〜214,500円（年齢、経験を考慮の上決定、その他手当含む）◆待遇／各社保完備、試用期間6カ月は契約社員雇用他 当社規定による※正社員登用後は､昇給有､賞与年2回､企業年金制度有◆応募締切／随時

函館新聞社 総務局 総務部 ☎（0138）40-7171〒041-8540

函館市港町1丁目17番8号

104

HOROSCOPE

悪くするので、慎重な状況判断が必要。
恋愛運は、出会いも増えチャンスも多くなります。積極的にイベントには参加しましょいっぱくすいせい■ラッキーアイテム：クリスタル製品■ラッキーデイ：１/１７、
２２、
２４ ２/４、９
昭和11.20.29.38.47.56

平成2.11.20.29年生まれ

２０２０

１月１５日［水］ ２月１６日［日］

取り心身ともにリフレッシュすることが大切。仕事運・金運も不安定。結果を求めずに、地道な努力を積み重ねチャンス

じこくどせいレディース占い専 科■ラッキーアイテム：クッション■ラッキーデイ：１/１６、
２０、
２６ ２/１、
７、
１０
昭和19.28.37.46.55

運勢アドバイザー

山﨑 藍生 先 生

函館市宝来町11-7 ☎0138-23-0661
10時〜15時※予約制・時間外は応相談

平成1.10.19.28年生まれ

りが生じやすく、迷って決断できません。大きな方向転換は避けて、地道な積み重ねを。

きゅうせ いきがく

自我を強く出すと後悔を呼びそう。仕事運

九 星 気 学 と は？

は、転職の兆し。変化を求めずに誠意を持っ古代中国から伝わった占 術で、宇宙のた対応が、次のチャンスを呼びます。

さらに「木」「火」「土」「金」「水」の五行■ラッキーアイテム：ダルマ
１７、２８ ２/２、
７、
１０、
１４■ラッキーデイ：１/１６、
昭和18.27.36.45.54.63

した異性との再会や不倫など、悩みを抱え込む可能性。仕事運・金運も一見好調ですが後ろめたさを感じる出来事が連続の兆し。

問題が発生、対応に追われるとき。

大きな変更は、さらなる問題を引き寄せるので注意して。愛情 運は、以前から気になっていた異性から声を掛けられるかも。仕事 運・金 運も低 調。
小さな成果に満足を。

■ラッキーアイテム：魔よけのお守り■ラッキーデイ：１/１５、
１９、
２４ ２/３、
７、１１、１５
昭和16.25.34.43.52.61

平成7.16.25年生まれ

１月おすすめメニュー

きゅうしかせい平成8.17.26年生まれ

ごおうどせいしろくもくせい■ラッキーアイテム：付箋
２１，
２８ ２/７、
８、
１３■ラッキーデイ：１/１９、

運気は緩やかに上昇。円満な人間関係を築けば、何事もスムーズに進展するときです。愛情運は、ドラマチックな出会い
から恋愛に発展の兆しがありますが高望みは禁物。仕事運・金運も好調ですが、目上の人とのトラブルには要注意です。

■ラッキーアイテム：果物■ラッキーデイ：１/１８、
２３、
２７ ２/５、
９、１４
昭和14.23.32.41.50.59

平成5.14.２３年生まれ

運気は好転。何事も地道に努力す

れば進展し、信用も高まるとき。愛情

運は、予期せぬ異性との出会いのチャンス。積極的にアプローチして吉。仕事運・金運も好調ですが油断は禁物。
■ラッキーアイテム：新しい服■ラッキーデイ：１/１５、
１９、
２４ ２/５、
８、
１１

九紫火星

と十分な睡眠を心掛けて。恋愛運は、破局

平成6.15.２４年生まれ

昭和13.22.31.40.49.58 平成4.13.22.３１ 令和１年生まれ

五黄土星

四緑木星

一見好調のようでも問題山積。焦りや不安

るとチャンスを逃がす兆し。何事も、将来のための自己投資が必要。

平成9.18.27年生まれ

からストレスがたまる月です。適度な息抜き

昭和17.26.35.44.53.62の相性を組合わせた占術。

情運は出会いのチャンス。迷いが生じ

昭和15.24.33.42.51.60

はっぱくどせいさんぺきもくせい気（エネルギー）を九つに分類したものと、呼ぶので焦らず堅実にを心掛けて。愛■ラッキーアイテム：ピーチゼリー■ラッキーデイ：１/１９、
２１、
２９ ２/１、
９、
１０

八白土星

三碧木星

※前半/１月１５日〜１月３１日 後半/２月１日〜２月１６日※ 1月１日〜２月３日までに生まれた人は、前年の九星になります。

何事も思い通りにいかないとき。不安や焦

しち せききんせいを待って。異性運は出会いのチャンス増。

運気は緩やかに上昇し始めるとき。

しかし、急ぎ過ぎると思わぬトラブルを成果よりも基礎固めの時期と心得て。

七赤金星

二黒 土 星

気力・体力ともにパワーダウン、積極性に欠けそう。無理せず十分な休養をろっぱくきんせいう。上司とのトラブルには要注意。

六白金星

九 星 気 学 占 い

一白 水 星

運気は自分で感じる以上に下降線をたどるとき。焦ると余計に空回りして状況を運気は安定ですが、言葉にトラブル含み。

思慮分別のない言動は、問題を引き寄せます。迷ったら、新しいことは避け手堅い方を選択しましょう。異性の注目が集まり、理想のタイプとの出会いのチャンス。安請

け合いは信頼を無くす原因、
不言実行が吉。
■ラッキーアイテム：黒いカバン■ラッキーデイ：１/１６、
２１、
２４、
２７ ２/３、５

昭和12.21.30.39.48.57

そば処

平成3.12.21.３０年生まれ

ふでむら 大中山店

亀田郡七飯町大中山1- 8 - 8☎0138-66-2120〜玉子と絡める牛肉が美味♪〜〜揚げ玉の香ばしさが食欲そそる〜

復活!!牛すき焼き膳 ＆ たぬきそば（温or冷）１，５０円
０５０円 １エ，２ビ天付
105

月〜水／１１：００〜１４：
００
木〜日／１１
：
００〜２０
：
００
（１９
：
４０L.O）※１月１５日（水）
はお休み※PayPay使えます※各税別NEXT ISSUE

次号 ３月号

２月１７日（月）発行予定
特 集

行きつけの料理店
サービス業、技術職、医療系…各分野の第一線で活躍する女性たち
そんな仕事にプライベートに日々忙しい彼女たちが癒しを求めオフの時間を過ごすお気に入りの料理店を教えてもらう

企画特集

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お世話になった方への感謝や大切な方のもてなし、新たなメンバーとの出会い
旬の味や極上の酒、心地良い空間がこの季節の宴を盛り上げる※内容は予告なく変更になる場合がございます。

上質な時間を楽しむ
大人のライフスタイルマガジン

２

２０２０/

/ No.１３０

編 集 人

工藤

貴志

編集部長

佐藤

史子

編

岩佐 美華
多田麻里江
海老田 暁

制

校

集

作

正

古谷 竜彦
牧野 浩一
近藤ひとみ
渡部
上村
西村

貴子
恵
勇丞

広

告

佐藤
阿部
福田
畑
岸
鳥越
池田
松本
高谷
鈴木
松山

純
勝友
康紀
匠児
竜一
裕子
由佳
宏美
美紀
美奈
るみ

発

行/函館新聞社メディア局 函館市港町１-１７-８ ☎0138-40-7733
広告に関しては営業局 ☎0138-40-5151
配布エリア/渡島・桧山管内
発 行 日/２０２０年１月１５日
印 刷 所/凸版印刷北海道事業部※本誌に掲載している写真、図版、記事などを無断で転載することを禁じます。
価格などは２０２０年１月１５日現在のものです。
※取材及び撮影にご協力いただいた関係者の皆様に厚く御礼申し上げます。

名 産 市 場 今 月の逸品

■スウィーツけやき

ルビーチョコ&
純生クリーム
ルビーカカオ豆から生まれた
ピンクチョコレートの酸味やフルーティーな香りは、
オリジナルの純生クリームや皮と相性が良く、飽きることがない美味しさが口の中いっぱいに広がります。

配 布・設 置 場 所

約６５０店■函館新聞購読者（一部除く）■セラーズ各店（一部除く）■函館市地域交流まちづくりセンター■ポールスターショッピングセンター■函館新聞電子版購読者■函館市青年センター■スーパー魚長各店■マックスバリュ各店（一部除く）■イエローグローブ各店■北海道銀行各支店■北洋銀行一部支店■道南うみ街信用金庫本・支店（一部除く）■渡島信用金庫本・支店■テーオーデパート■ホクレンショップ■北文館■文教堂湯ノ川店■青森銀行一部支店■スーパーブックス桔梗店■北陸銀行各支店■シネマ太陽函館■函館商工信用組合各支店■本誌広告掲載店及び協力商社■函館市中央図書館■函館山ロープウェイ

ホテル、
ディーラー、
美容室、
飲食店、
生保会社、
温泉保養施設 ほか■ローソン各店■ファミリーマート各店（一部除く）

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350円

イ ン タ ー ネ ッ ト シ ョ ッ ピ ン グ モ ー ル

MEISAN ICHIBA

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２０２０No.130

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