シェフ自 慢 のトマトパスタおすすめ フレッシュバジルトマトソース本場イタリアのレジィーナ産長型トマトを使用した程よく酸味を活かしたトマトソース。
新鮮なバジルの爽やかな風味が楽しめます。

モッツァレラチーズと茄子のトマトソース＋ ¥ 220（税込）自慢のトマトソースと相性の良いモッツァレラチーズと茄子をたっぷり使用した逸品です。

たっぷりあさり自家製トマトソースボンゴレロッソ＋ ¥ 110（税込）たっぷり入ったあさりの旨味がトマトソースに溶け込み、深い味わいが広がります。

特 製 赤ワイン              ミート
ソースパスタRed winsaeucemeat stapa赤ワインで煮込んだ特製ボロネーゼ ＋ ¥ 220（税込）赤ワインとローズマリーの香りがポイント。
まずはそのままソースでお召し上がりください。
温泉玉子と良く混ぜて味変して食べても美味しい！

ご一 緒 にどうぞパスタ麺大盛り¥ 275（税込）     デザートドルチェ＆ジェラート1品 ¥ 299（税込 ¥ 329）2品 ¥ 499（税込 ¥ 549）3品 ¥ 649（税込 ¥ 714）    ワインお料理とご一緒に

ハウスワイン¥ 399（税込 ¥ 439）ノンアルコールワイン¥ 499（税込 ¥ 549）※写真はイメージです。※メニューは、仕入れ都合により変更になる場合がございます。

オイルソースは 、シンプルながらも素 材 の 味を引き立てます 。
オリーブオイルをベ ースとして、にんにくや 唐 辛 子 、ハーブなどを加えることで 、豊 かな風 味 が 楽しめます 。

オイルパスタおすすめ 生ハムとロメインレタスのペペロンチーノ＋ ¥ 110（税込）生ハムの塩味とロメインレタスのシャキシャキ感がアクセント。
ガーリック、唐辛子との相性抜群！

ecuasOil pasta海老と彩り野菜のペペロンチーノ ＋ ¥ 220（税込）あっさりパスタ。シンプルなのにパンチの効いたガーリックと唐辛子の風味が魅力です。

たっぷりあさりのボンゴレビアンコあさりを蒸した旨味たっぷりの特製スープをお楽しみください。

３種きのことベーコンのペペロンチーノたっぷりのきのことベーコンの組み合わせ、シンプルなのに旨味たっぷりのパスタです。

ご一 緒 にどうぞパスタ麺大盛り¥ 275（税込）     デザートドルチェ＆ジェラート1品 ¥ 299（税込 ¥ 329）2品 ¥ 499（税込 ¥ 549）3品 ¥ 649（税込 ¥ 714）    ワインお料理とご一緒に

ハウスワイン¥ 399（税込 ¥ 439）ノンアルコールワイン¥ 499（税込 ¥ 549）※写真はイメージです。※メニューは、仕入れ都合により変更になる場合がございます。

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クリームパスタ海老とアボカドのレモンクリームソース

330＋¥（税込）人気のレモンクリームソース！さわやかなレモンの風味とクリーミーなソースが絶妙なバランスです。

ポルチーニ茸とマッシュルームのクリームソース ＋ ¥ 330（税込）ポルチーニ茸の独特で芳醇な香りと旨味がソースに溶け込み深い風味とクリーミーな口当たりが特徴の贅沢な逸品です。

ecuasatsmaa
perCおすすめ たっぷりチーズの濃厚カルボナーラ330＋¥（税込）お客様の目の前で削るパルミジャーノチーズと卵の濃厚ソースが贅沢なパスタです。

紅ずわい蟹のビスククリームソース紅ずわい蟹のほぐし身をたっぷり使用した濃厚なクリームソースです。

＋ ¥ 550（税込）ジェノベ ーゼ パスタ新 鮮 手 作りジェノバソースフレッシュバジル・松 の 実・くるみ・にんにく・オリーブオイルをお 客 様ご自身で 擦ってバジルソース作りをご 体 験いただきます 。
バジルの 豊 かな香りをお 楽しみください 。
作りたてソースで 仕 上 げたパスタの 美 味しさをどうぞ！

atsapesevo
neGソース作り体験メニューおすすめGenoa sauce recipeジェノバソースの作り方

1.

2.

フレッシュバジル・松の実・くるみ・にんにく・オリーブオイルが入った器をお持ちいたします。

すりこぎ棒で50回ほど香りが出るまで擦ります。

擦りたてフレッシュバジルのジェノベーゼ ＋ ¥ 550（税込）擦り込むほど、風味が楽しめます3.

のちほどスタッフが取りに来て、パスタを仕上げ、お持ちいたします。これは PDF の内容を含めずに保存されたAdobe® Illustrator® ファイルです。このファイルを他のアプリケーションに配置または開くには、Adobe Illustrator で「PDF 互換ファイルを作成」オプションを選択して保存しなおす必要があります。
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和 風 パスタおすすめ

和風お出汁香る紅ずわい蟹としらすの明太子＋ ¥ 330（税込）最初に、具材のハーモニーを味わい、次に特製の和風出汁をかけてあっさりスープパスタに。
２つの美味しさをお楽しみください。

Japanese stylepasta和風明太子ときのこ明太子ときのこを和風出汁とバターでコクをプラスして仕上げました。

        スープ パスタ
たっぷりあさりクラムチャウダースープ＋ ¥ 330（税込）COMING SOCOMING SO

ONON若鶏とポルチーニ茸のクリームスープ＋ ¥ 440（税込）COMING SOON海老とズッキーニのトマトクリームスープatsa
pSoup＋ ¥ 440（税込）ご一 緒 にどうぞパスタ麺大盛り¥ 275（税込）     デザートドルチェ＆ジェラート1品 ¥ 299（税込 ¥ 329）2品 ¥ 499（税込 ¥ 549）3品 ¥ 649（税込 ¥ 714）    ワインお料理とご一緒に

ハウスワイン¥ 399（税込 ¥ 439）ノンアルコールワイン¥ 499（税込 ¥ 549）※写真はイメージです。※メニューは、仕入れ都合により変更になる場合がございます。RISOTTO

リゾットゴルゴンゾーラチーズときのこのクリームリゾット＋ ¥ 440（税込）イタリア北部地方の名物料理。
ゴルゴンゾーラの香り立つクリームリゾットです。

十 三 穀 米を使 用したヘルシーリゾット素 材 の 味 わいと特 製スープ の旨みが 調 和したお 米 料 理 。ヘルシーな十 三 穀 米 のぷちぷち食 感も楽しい 一 品 です 。