上質な時間を楽しむ大人のライフスタイルマガジン［ハコラク］

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特集

ぐるり道南
おいしいパン屋さん巡り

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62019 JUN
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リース料は予告なく変更する場合があります。●エコカー減税率をはじめとした各種税率が変更された場合、自動車税・取得税・重量税等の金額が変わります。
それに伴い掲載のリース料も変更になります。●自賠責保険料や租税公課が変更された場合は、表示されているリース料も変更されます。●掲載のリース料には、車輌本体価格・登録諸費用・自動車税（全期間）・自賠責
保険料（全期間）・メンテナンスパッケージ・装備オプション（フロアマット、
サイドバイザー）が含まれております。●年間予定走行距離1万2千km以内でリース料を算出しております。●残価設定とは、リース満了時の車輌売却予想価格のことです。本広告の掲載価格は、リース満了時に設定残価と車輌の差額を精算し、査定額が残価を下回った場合、差額はお客様のご負担となるオープンエンド方式を採用しております。

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1.5t 以下

66,620円
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84,910円
91,910円

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95,170円●Ｊ-1プラスコース
102,170円●スタンダードコース［新車から１回目の車検］※1●Ｊ-1コース［2回目以降の車検］［下回り防錆塗装］※1 各スタンダードコースは走行距離３０,000㎞未満とさせていただきます。 ■エコカー減免対象車種及び初年度登録１３年以上経過の自動車重量税につきましてはお問い合わせ下さい。
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スズキ副代理店 認定■営業時間／平日 ９
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３０〜１９
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函館市本町6-16

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営業時間／10:00〜19:00

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62019 J U N No.122

CONTENTS

9 ＨＡＫＯＲＡＫＵ ＳＥＬＥＣＴ 1 自分らしく働く・輝く女性
11 ＨＡＫＯＲＡＫＵ ＳＥＬＥＣＴ２ あの店のこの一品
13 ＨＡＫＯＲＡＫＵ ＳＥＬＥＣＴ３ 仕事に日々邁進
15 起業人17 ＮＥＷ ＯＰＥＮ
30 ＬUNCH GUIDE
31 社長のお昼ごはん
32 美食倶楽部［企画広告］

20［特集］ぐるり道南
おいしい
パン屋さん巡り

42 今行きたい 旬な店
61 カラッとサクサク これが自慢の揚げ物です［企画広告］
63 中華料理店 至高の逸品 ［企画広告］
65 おすすめワインと粋な一皿 ［企画広告］
69 半世紀を超え愛される店 老舗味めぐり
71 おやつの時間
72 スクール &カルチャー情報 ［企画広告］
78 TOPICS
84 お得な情報をゲットイベントガイド ［企画広告］
86 Ｓ
ａ
ｌ
ｏｎＩ
ｎ
ｔ
ｅ
ｒvｉ
ｅｗ〜美を手がける人〜【今月の表紙】もりまちのパンやさん たむら
長年森町でパンを作り続ける田
村さん 一 家 。工 場 長 の 倫さんがオーブンから焼き上がったばかりのパンを並べれば、店内が幸せな香りに包まれる。
文：多田 麻里江

写真：佐藤 史子

96 まちの魅力探しに行こうぶらり街角散歩
99 PRESENT
101 九星気学占い
102 次号予告

函館・近郊で行われているイベントや体験をご紹介！
！
函館市の公式サイト「フェスティバルタウンはこだて」

https://event.hakobura.jp/

7

HAKORAKUSELECT1

自分らしく働く・輝く女性株式会社オスカ商会
専務取締役

梶原

弘美さん

道 内 唯一の認 定 校 講 師としてラッピングで人 生の節 目を彩る

「オスカ商会」は函館市内に２店舗を構えるギフト専門店。梶原正夫社長が自身の出産祝いの返礼に苦労した経験から１９７２
年に創業し、その時生まれた娘の弘美さん
が今では専務として店を支えている。
小学生の頃から店を手伝い、自然とラッ
ピングの基礎を身につけてきた弘美さん。
簡易包装化が進み、プレゼントのラッピン
グ相談が増える中、「ギフト専門店として付加価値あるサービスを」という社長の言葉に背中を押され、昨年全日本ギフト用品協会認定の「ギフト・ラッピングコーディネー
ター」の資格を取得。日本の贈答文化は、風呂敷包みに始まり、のし、水引と独自の発展を遂げ、学ぶべき知識は江戸時代の歴史から、冠婚葬祭や年中行事と幅広い。
また、不織布を使った花の造形や箱が着物をまとったような包み方など、華やかなア
レンジ技の習得はこれまでの経験をもってしても並大抵ではなかった。けれど資格取得を通してこれまで当たり前にやってきた包装の意味に改めて気が付けたという。
同協会の認定講師資格も函館市内でただ一人所持する弘美さんは、持ち込み有
料ラッピングサービス（５００円〜）を本店限定で実施し、自社スタッフや企業への指導にも奔走。道内唯一となる認定校
講師としての責任を感じながら「函館発
祥のギフト店として地域の力になりたい」と夢を膨らませている。

株式会社オスカ商会
本店／函館市万代町９‐１ ☎０１３８
‐
４１
‐
８８８０
９
：
００〜１８
：
００
（日曜、祝日１０
：
００〜１６
：
００）
※持ち込み有料ラッピングサービスは事前連絡をＰ有り
クレジットカード利用可（持ち込みのラッピング料は不可）
文：多田

9

麻里江

写真：佐藤

史子

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イレブン
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七重浜の湯
七重浜支店 （旧スパビーチ）

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●燃料消費率は各車カタログでの値です。お客様の使用環境（気象・渋滞等）
や運転方法（急発進・エアコン使用時）に応じて燃料消費率は異なります。●本広告のリース料は一例です。●グレードや装備オプション、
メンテナンス内容などの条件は変更可能です。●掲載のリース料は２０１８年４月現在のものです。
リース料は予告なく変更する場合があります。●エコカー減税率をはじめとした各種税率が変更された場合、自動車税・取得税等の金額が変わります。
それに伴い掲載のリース料も変更になります。自賠責保険料や租税公課が変更された場合は、表示されているリース料も変更されます。●年間予定走行距離１万㎞以内でリース料を算出しております。●残価設定とは、リース満期時の車輌売却予想価格のことです。本広告の掲載価格はリース満了時に設定残価と車輌の差額を精算し、査定額が残価を下回った場合、差額はお客様のご負担となるオープンエンド方式を採用しております。●掲載のリース料には車輌本体価格・登録諸費用・自動車税（全期間）・取得税・重量税（全期間）
自賠責保険料（全期間）
メンテナンスパッケージ・装備オプション（フロアマット・サイドバイザー）が含まれています。

HAKORAKUSELECT

2

あの店のこの一品

地 元 客や 観 光 客に自 信を持っておすすめする
不 動の１位を誇る人 気メニュー

函館市本町
がく

酒房

樂の

当店自慢 生本マグロ刺歓楽街の一角、丸井今井函館店の裏の時その時で一番良いものを提供していまに店を構える「酒房 樂」は、期間休業

す」と希代美ママ。このほか、薄くおろ中の函館市駒場町にある「居酒屋たちばし細切りにしてコリコリとした食感を引き出な」の姉妹店で、きっぷの良い橘希代美

した「活いか（函館名物）」（１，
０００円〜）、

ママと娘の実里さんが家庭的にもてなす。

店内の水槽から取り出して調理する活魚料

主に地場産の旬の魚介、時季によって入理も好評。心尽くしの料理の数々を、こだ

荷する

を使った刺

わりの日本酒やサントリー認定プレミアム

身や焼き魚、煮付けといった小料理屋風

超達人店のビールと一緒に味わう。美味の料理を定番に、カウンターにずらりと並に舌鼓を打ちほっと一息、心からくつろげ

ぶ地場野菜でのリクエストにも柔軟に対る一軒がここにある。
※価格は各税別

函館では珍しい魚応。また、「本日のおすすめ」では、厳選素材にアレンジを加えた一期一会の一品メニューを振る舞う。
「当店自慢 生本マグロ刺」（９００円）
は、魚料理自慢のこの店でもダントツの人
酒房 樂
函館市本町３２
‐
８
☎０１３８
‐
８５
‐
６４１９
１７
：
３０〜翌１
：
００
不定休 喫煙可
文：岩佐

11

美華

写真：佐藤

史子

み
気。全幅の信頼を寄せる鮮魚店「○佐藤商店」が選りすぐったマグロを、彩りも鮮やかに盛り付ける。「大トロの時もあれば中トロ、赤身の時も。価格は変えずにそ﹁ み ど り ﹂か ら は じ ま る
う る おいの あ る 生 活 ︒

青森産ヒバ材を使用材料のみの販売となります。
施工については
別途ご相談下さい。

ウッドデッキ材料販売
営 業・
・国産枕木・新品枕木製造・販売

公共工事（木柵、木橋、看板、ベンチ）等の製造・販売
品 目 ・※青森ヒバ、
国産杉材・桧材、高耐久性防腐処理

HAKORAKUSELECT3

仕事に日々邁進

スープカリー喰堂 吉田商店

高瀨

登行さん

「スープカリー喰堂

吉田商店」。定番から季節限定のメニューまで、鶏・豚・鶏
ガラ・豚骨・野菜をじっくり煮込んで取ったダシが味の決め手。使用する分だけ都度挽いてブレンドする唐辛子の辛さが風味とコクを引き立てる。トッピングは充実の２０種類以上、追加して自分好みの一杯に仕立てて味わえるのが魅力で、遠くから足を運ぶファンも多い。
厨房で奮闘しているのは、５年ほど前に入店した高瀨さん。「初めて飲食店に就職した」と言い、ゼロからのスタートだった。右も左も分からなかったが、吉田文典店主を中心に周りに教えてもらいながら、徐々にできる仕事を増やしスキ
ルアップ。現在は厨房のことは一通り全てを担い、「お客様をお待たせしないよ
うに」と決められた手順を守り、手際良く調理する。また、２年、３年と働いていくうちに店の経営についても積極的に考え、自発的に意見を出せるように。「自分の仕事だけでなく全体を見て動き、フォローも細やか。頼りにしている」と吉田店主も信頼を置く。目標は店主がいなくても店を回せるようになること。「着実に仕事をこなし、厨房だけでなくさらに任せてもらえることを増やしたい」と意欲も見せつつ、日々の仕事に淡々と取り組んでいる。

スープカリー喰堂 吉田商店
函館市新川町２４-１ ☎０１３８-２７-１２７０
１１
：
３０〜１４
：
３０Ｌ.Ｏ、
１７
：
３０〜２１
：
３０Ｌ.Ｏ
不定休 禁煙 Ｐ有り ｈｔｔｐ：//ｙｏｓｈｉｄａｓｈｏｗｔ
ｅｎ．
ｃｏｍ
文：岩佐

13

美華

写真：佐藤

史子

一つずつ確 実に仕 事 をこなして周 囲 からの信 頼 を 積み 重 ねる

函館のスープカレー店として名の通った

電子版
HAKODATE

SHI M BUN

D I G I T A L「函館新聞電子版」はおかげさまで3周年を迎えることができました。
今後も末永く皆様に愛されますようスタッフ一同、
詳しくはこちらから更なるサービス向上に努めてまいります。

3周年を記念して購読者の皆様には「ホテル宿泊券」が当たるプレゼントをご用意しております。

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函新太郎さん（はこしん・たろう＝１００
歳。函館市港町〇の〇の〇）２１日午後８時死去した。函新一郎さん、函新次郎さんの父。通夜・葬儀は２４日午後６時から港町〇の〇、〇〇葬儀場。喪主は長男・一郎（
いちろう）
さん。

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検索☎0138-40-7733（受付／月〜金10:00〜17:00）

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お 支 払 方 法・クレジットカードでお支払いとなります。
・法人会員は請求書発行の年払いも可能です。
※函館新聞本社よりご請求書を発行いたします。

道南で活躍する
起業家に話を聞く

起業人

レストランとアパレル、雑貨販売を行う
複合ショップ「South Cedar DRIVE

INN」を中核に地元函館ほか道内外で事業展開。「道南函館黒船」イベン
トの運営など、社会貢献活動にも尽力する社長の小林さんに話を聞いた。
（聞き手・函館新聞社メディア局長 工藤貴志）※函館新聞電子版経済トピックス５月７日付から抜粋
じんききそう「〜人輝喜創〜世に心からの喜びを創造・追求し続けることがお客様・全従業員の人生を輝かせることに繋がる」

ー

本国内を見て回り︑その時あらためてかけて出ました︒社会勉強を兼ねて日

バイクで日本１周のひとり旅に約半年

商品を取り扱うライフスタイル提案

形 態 で し た︒衣︑食・住 に 関 連 し た

Cedar DRIVE INNが 理 想 の

市内東山２にオープンした Southー

順調に業務を拡大しています
が︑これからの予定は函館の良さに気づき︑函館で起業しよ型 の シ ョ ッ プ で す︒こ の 複 合 型 の 施

大学４年生の時に就職活動はせず︑起業までの経緯はうと決心しました︒ 歳で大学を卒業した シャツを仲間たちや知り合いにめ肉体労働をしながら︑自らデザイン

してから︑１年間開業資金を貯めるたで す︒し ば ら く は 出 店 を 抑 え︑各 店

社だからこそできるビジネスモデル

設はアパレルと飲食をやってきた弊

手売りで販売していました︒とにかく力 し ま す︒将 来 的 に は︑ア メ リ カ やの 質 の 向 上︑ブ ラ ッ シ ュ ア ッ プ に 注

アジアへの進出も考えています︒

朝から晩まで働ける時は働きました︒

ー

館で出したいとの思いからです︒ 歳

ずとも満足していただける店を地元函ば必ず道は開けると信じて欲しいです︒

ずにトライし︑学び続ける姿勢があれずです︒たとえ失敗したとしても諦めいます︒やってみてわかる事があるは

大学在学中︑古着屋でアルバイトをまずは挑戦してみる事が大事だと思最後に︑起業家を目指している人にひとこと

独立のきっかけはしていた当時︑函館からの買い物客がで大門地区のチャレンジショップ事業をー
とても多かった︒独立は︑札幌に行か活用し広小路に最初の店﹁FLASH
年代

BACK﹂をオープンすることが出来ました︒１９６０年代後半からにかけてのアメリカのカルチャーが好きで︑その時代のファッションや音楽
文化などを表現した店です︒

ー
アパレル業と飲食業がメインで︑アパ

現在の事業内容を教えてください

レル系ではセレクトショップ︑アウトドア
ブランド﹁THE NORTH FACE﹂など５店舗︑飲食はアメリカンダイナー﹁J o l l y J e l l y f i s h﹂やスープカレーの店﹁奥芝商店函館本店﹂など６店舗を運営しております︒
函館のほか札幌市︑江別市︑美瑛町︑

1522

宮城県気仙沼市で事業展開しています︒

函館商工会議所青年部会員、函館黒船地域活性化協議会会長。

■Proﬁle/こばやし・かずき 1980年函館市生まれ。函館大学付属有斗高校、札幌大学卒業、

T

23
70

一輝 さん
株式会社 First FLASH 代表取締役 小林

！
画
企
別
特
援
応
元
地
同
合
全店
函館市本町３２-１１

函館市若松町１８-２３５函館市本町４-１

３８-５６-６２２２☎０１☎０１
３８-５１-００７０☎０１
３８-２７-２２８２（24：00 L.O）
17：00〜24：30
不定休

17：00〜24：30（24：00L.O）
不定休

16：30〜24：30（24：00L.O）
不定休

函館市若松町１８‐１

函館市本町４-１
６函館市松風町７-１

☎０１
３８
‐
２３
‐
０３３３

☎０１
３８-５５-５５５２

３８-８３-５５００☎０１

16：30〜24：30（24：00 L.O）
不定休

17：00〜24：30（24：00 L.O）
不定休

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4，
0００

ハコラク
６名以上のご予約で！
よ
見た さい または 幹事様１名無料と伝えてくだ円

で提供！
ご予約は お早目に

選べる

飲み放題
のみも可

２，
５００円

※ご予約の際、料理の質・量などご相談に応じます。
※営業時間外の宴会にも応じます。

特典

料理
付き

２名様〜

飲み放題

お料理相談
に応じます。

円

NEW OPEN

オープン、リニューアルしたお店をご紹介【 ニューオープン】

酒とディナーも楽しめる
絶景カフェにリニューアルＣａｆｅ＆ＢａｒＣ
ａｐｒ
ｉ
ｃ
ｉ
ｅｕｘ
カフェ＆バル カプリシュー2019

函館市富岡町で営業していたカフェ「カプリシュー」が、オーシャンビューの カフェ＆バル として移転リニューアル。国産黒毛和牛のローストビーフ丼やパスタ、スフレタイプのパン
ケーキといった人気メニューはそのままに、酒メニューを新たに加え夜営業も開始。「海を眺める特別な空間で大切な人と過ごして」と同店。３０人以上からは貸し切りも可能。
港町→

産業道路

木古内町←

すき家●

セブンイレブン●

水産会社直営店の強みを生かし、新鮮な知内町産カキを使った「牡蠣の盛り合わせ」（２,５００円・税別）や生ガキなどの新メニューも用意する。

●石田文具
国道２２７号線★

石巻市から函館市に移住
本格中華料理が味わえる

ろんたんてい2019

3.1 6 O P E N

台湾出身の祖父や父が経営する宮城県石巻市のラーメン店で腕を磨き、１７年前に独立、中華料理・ラーメン店を経 営していた渋谷店主が、息子が独り立ちしたのを機に函館に移住し再出発した。
「エビラーメン」（９５０円）をはじめ、「エビのチリソース」（２〜３人前１，
５００円）や「しゅうまい」（４個５００円）ほか、ランチメニューを用意する。
行啓通り

函館市本町７
‐
８
☎０１３８
‐
８７
‐
２７４０
１１
：
３０〜１５
：
００
★ シエスタ １７
：
００〜２０
：
００
パスタリア● ハコダテ
月・第３日曜定休
ベルクラシック
契約Ｐ有り
丸井 禁煙
田家町↑

●高龍寺

高
砂
通り

「エビラーメン」はプリプリの大きなエビ、シャキシャキとしたハクサイなどがたっぷり。食材の旨味が溶け込んだ餡が麺に絡み後を引く。

函館今井

ボリューム満点の天丼を
ワンコインで楽しめる

天丼専門店 ふらわー2019

3.1 3 O P E N

勤めていた棒二森屋閉店に伴い店主が独立。気軽に天丼を食べてほしいとワンコインの「天丼」（５００円・税別）を用意するなどリーズナブルな価格設定に。注文が入ってから手早く揚げたあつあつサクサクの天ぷらに、しょう油ベースの甘めのタレが良く合いご飯が進む。持ち帰り用のランチタイム
限定「ワンコイン弁当」（５００円・税込）も人気。

←美原

花園商店街
サツドラ

深堀町↓

★

→湯川町

生鮮
花園
げんき
眼科● 市場
産業道路

●北洋銀行

17

北斗市七重浜７
‐
３
‐
３０
☎０１３８
‐
８３
‐
６９２７
１０
：
００〜２１
：
００
（２０
：
３０Ｌ．
Ｏ）
１５
：
００まで禁煙
月曜定休
Ｐ有り
（３０台）
クレジットカード利用可

中華料理・ラーメン 龍呑亭

ホテル
テトラ●

「天丼」はエビ２本、レンコン、春菊、カボチャが丼を彩りボリューム満点。
＋１００円（税込）で味噌汁付きにできる。

4.20 O P E N

函館市日吉町３
‐
４４
‐
１３
☎０１３８
‐
３１
‐
０７７１
１１
：
００〜１４
：
００
１７
：
００〜２０
：
３０
（２０
：
００Ｌ．
Ｏ）
月曜定休 禁煙 Ｐ有り

NEW OPEN

大衆寿司と天ぷらが目玉
一人でも宴会でも手頃に寿司 天ぷら 焼きとん 函館駅前酒場
2019

高価なイメージのカウンター寿司や天ぷらをリーズナブルに味わえる大衆居酒屋。１人２貫まで注文できる「ネギトロ軍艦」（１貫５０円）と「こぼれ蟹軍艦」（１貫１００円）を数量限定で用意するほか、炭焼きの豚串や鶏串を塩・タレ・味噌で味わえる「焼きとん」もおすすめ。「価格を抑え、地元に根差した店にしていきたい」と同店。※価格は各税別

大門横丁 マルハン
大門店

★

● 四代目

旧棒二
森屋

道産チーズとイタリアンでおしゃれにちょい飲みを

↓函館山

2019

3.1 5 O P E N

水色と白の涼やかな外観と、白とオレンジ色のポップな内装で、気軽に立ち寄りやすいかわいらしい雰囲気。組み合わせのバリエーションも豊富な「おまかせ前菜５種盛り合わせ」（１，０８０円）がおすすめ。ワインは「はこだてわいん」「北海道ワイン」を定番に、週に１回のペースで世界各国のいろ
いろな銘柄（グラス１杯５８０円〜）が入荷する。

旧棒二
森屋

グリーンベルト

函館駅←

大門横丁内
マルハン
★
大門店

● 四代目

↓函館山

函館市松風町７‐５
函館ひかりの屋台大門横丁内
☎０１３８
‐
２３
‐
２１００
（函館ザンギ）
１７
：
３０〜翌１
：
００
（２４
：
００Ｌ．
Ｏ）
月曜定休
喫煙可

専門店ならではの味を提供
レース開催中はバンク観戦も鮪斗〜ゆうと〜競輪場店
2019

3.1 O P E N

昭和の本店やＭＥＧＡドン・キホーテ函館店内にある姉妹店同様、仕入れたその日のうちに工場で解体、選別した生本マグロを使用した丼、ホタテやエビ、サーモンの握り寿司などの人気メニューがずらり。
「本鮪丼」（１, ０００円）は赤身、中トロ、ネギトロが満喫できる。テイクアウト可能な「おにぎり」（１２０円〜）ほか、「カレーライス」（５５０円）、「函館塩ラーメン」（５００円）も用意。
函館市金堀町１０‐
８
函館競輪場メインスタンド２Ｆ
☎なし
★
１１
：
００〜１４
：
００Ｌ．
Ｏ
函館競輪場
メインスタンド２Ｆ
函館ナイター競輪開催中は
漁火通り
１
７
：
０
０
〜
１
９
：
３
０
Ｌ
．
Ｏも営業
函館空港→
競輪場休場日定休 禁煙 Ｐ有り

函館
少年刑務所

大きなガラス窓からはバンクが見渡せ、函館けいりん開催中は食事しながら熱戦を楽しめる。（ミッドナイト競輪は除く）

函館市松風町７
‐
２
☎０１３８
‐
２７
‐
２２２７
１６
：
００〜翌１
：
００
（２４
：
００フードＬ．
Ｏ、
２４：
３０ドリンクＬ．
Ｏ）
不定休 分煙イタリアン屋台 ピッコロ高砂通り

「おまかせ前菜５種盛り合わせ」は、２人でシェアするにもぴったり。「不定期で七飯町の希少なチーズが入荷することもあります」と同店。

グリーンベルト

函館駅←

高砂通り

午後６時まではドリンク全品３００円（税別）。店内にはいけすを完備し、カウンターとテーブル席のほか、２階に団体利用可能な個室も用意する。

3.8 O P E N

←函館山

陸上自衛隊
函館駐屯地

18

そばや定食も味わえる
人気ラーメン店の２号店

豪麺 富岡店
2019

3.1 6 O P E N

野菜増し無料サービスなどで長年親しまれる川原町「豪−めん」の２号店。
「豪〜めん味噌」など人気ラーメンはそのままに、カツオダシ香る そば メニューを新たに加えた。
「とんかつ定食」や「生姜焼き定食」（各８８０円・税別）、カレーなどのご飯ものも充実しており、どれもボリューム満点。
「地域の方の憩
いの場になれれば。豪麺の新しい味を食べに来て」と同店。
函館市富岡町３
‐
３９
‐
１９
☎０１３８
‐
８５
‐
８７８６
１
１
：
０
０
〜
１
５
：
０
０
●ファミ
リー 美原
すずき
１７
：
００〜２１
：
００
小児科●
保育園●
マート
★ 赤川通り→ 水曜定休
寿し輝●
ランチタイム禁煙
分店
Ｐ有り
↑産業道路

「天そば」
（９００円）や２玉分の麺を使う「豪−めんざる」（６３０円）などのそばメニューには、特注の更科乱切りそばを使用。
※価格は各税別

千代台町から石川町に移転
３世代型スポーツクラブに

サン・スポーツクラブ
2019

４０年以上続くジュニア向けスポーツスクールに加えて、大人向けのフィットネスをスタート。地域の人たちが心も体も健康的で日々充実し、いつまでも自分らしく過ごせるよう３世代型スポーツクラブに生まれ変わった。新施設は２階建てで、函館山を眺めながら各種マシンを利用できるジム、フィットネ
ススタジオなど各運動エリアを設置。
↑大沼

周年の〝古着屋〟が複合ショップ内へと移転
15

ＦＬＡＳＨ ＢＡＣＫ
フラッシュバック2019

4.29 O P E N

大門地区で１５年間営業してきたメンズファッションのセレ
クトショップが、系列の複合ショップ内に移転。現地で買い付けるアメリカンカジュアルアイテムはそのままに、珍しいアウ
トドア用品や雑貨などを加えライフスタイル提案型ショップへと商品を拡充。「自分好みのスタイルを探しに来て下さい。引
き続き変わらぬスタッフでお迎えします」と小林代表。
美原↑

ホーマック

函館市東山２
‐
６
‐
１
Ｓｏｕ
ｔ
ｈＣｅｄａ
ｒＤＲＩＶＥＩＮＮ内２Ｆ
☎０１３８
‐
８６
‐
９９０７
Ｓｏｕ
ｔ
ｈＣｅｄａ
ｒ
１１
：
００〜２０
：
００
ＤＲ
Ｉ
ＶＥＩＮＮ内２Ｆ
無休 Ｐ有り★
クレジットカード利用可●セブンイレブン

産業道路

GS●
すき家●

19

●稜北高校

道
新
館
函

●

花の湯

函館市石川町１６７
‐
３９
☎０１３８
‐
３４
‐
５８８０
北美原→ 月〜金１
０
：
００〜２１
：
３０
※祝日の場合１９：
００まで
びっくり ジャスパー
●
ドンキー
土 ９
：
３０〜１９
：
００
●
★ コープ
ローソン●
さっぽろ●
日 ９
：
３０〜１６
：
００
アベイル●
●函館トヨペット
不定休 Ｐ有り

２５ｍプールは薬品塩素を不使用。シャワー室、サウナ付き浴室も完備し、多機能トイレを併設した更衣室などバリアフリー面も充実。

アメリカのカルチャーを感じることが出来る、ストーリーある古着を中心に販売。アメリカから毎月フレッシュな商品を買い付けしている。

4.10 O P E N↓花園町

ぐるり道南
おいしい
パン屋さん巡り

少 し 足 を 延ばしても 訪 れたい道 南 各 地のパン屋さん

小 麦 香るバゲットやしっとりデニッシュ︑
スイーツパン
こだわりのパンには地 元の美 味がぎっしりドライブの目 的 地に︑遠 出の寄 り 道に …
心 浮 き 立つおいしい出 合いが待っている

麻里江

美華

史子

多田

文 ：岩佐

写真：佐藤

特集

20

＊七飯町＊

こなひき小屋
定番のパンは７０〜８０種類。手作りジャムやパンに合うワインやチーズ、紅茶なども取り扱っている。

七飯町や函館市内のイベントにも積極的に参加し、店の情報を発信している雄介さん。

地元産の食材を使った総菜パンや作 も 常 に 登 場 し︑心 浮 き 立 つ パ業︒現 在 は 跡 を 継 い だ 息 子 の 雄 介

ン と の 出 合 い が 待 っ て い る︒毎

街 中 に 在 り な が ら︑童 話 の 世 界

数種類 の 小 麦 と 自 家 製 酵 母 を 使

日 の 食 卓 に︑お や つ に︑ワ イ ン

菓子パンがこぢんまりとした店に

い 分 け︑毎 日 変 化 す る 気 温・湿 度

ず ら り︒季 節 感 を 大 事 に し た 新

ひ き 小 屋﹂は︑地 域 に 根 差 し た 人に 合 わ せ て 水 の 量・温 度 を 調 整 しのお供に …
︑ 日 常 を 楽 し く彩る幅
広 い 品 揃 え が 多 く の 人 に愛される

さ ん 夫 婦 が 中 心 と な り︑店 を 盛 り

気のベーカリー︒焼きたてが次々とて︑丁 寧 に 生 地 を 仕 込 み 焼 き 上 げ

ゆえんだろう︒

立てている︒

並ぶ午前中は客足が絶えない︒道産

る パ ン は 多 種 多 様 ︒定 番 の 食 パ ン ︑から抜け出してきたかのようなメ小麦の魅力を発信するパン屋の先駆

フ ラ ン ス・ド イ ツ の ハ ー ド 系 パ ン ︑

ル ヘ ン チ ッ ク な 三 角 屋 根 の﹁こ なけ的存在で〝親方〟と親しまれてい年た木村幹雄さん が １ ９ ８ ７ 年 に 創

地域に愛され続けて毎日でも食べたくなる21

30

宝石を散らしたような「ドライフルーツロー
ルデニッシュ」（１６５円）、
クルミたっぷりの「コーヒータイムデニッシュ」（１６０円）、小麦粉の味がしっか
りと味わえる「バタール」（２７０円）と、
どんな味かを想像しながら選 ぶのも楽しい 。
※価格は各税別

＊七飯町＊ＮＧＥＲＩＥ
ＢＯＵＬＡ

ホテルならではの特別な味で「レストランでランチも楽しめるので、ドライブがてら立ち寄って」とブーランジェシェフの宮本さん。

訪れた全ての人に感動を届ける

踏 切 を 渡 り︑湖 畔 の 森 に 迷 い 込﹁特別な場にふさわしいものを﹂とは︑﹁ど れ を 手 に 取 っ て も 感 動 を 与

ブーランジェシェフの宮本新さん

ンス料理に合わせたパンも手掛ける

出ししたい﹂と話す︒厳選されたパ

用意するパンはどれも均整の取れンのラインアップは今年５月の大型た 美 し い フ ォ ル ム で︑思 わ ず 感 嘆

北海道産の小麦粉１００％で焼連休に合わせリニューアルしたばか

む よ う に 車 を 走 ら せ る と﹁函 館 大

き 上 げ る パ ン は︑大 沼 の 自 然 の 恵り︒花が咲き誇る中庭に腰かけ︑澄沼 鶴 雅 リ ゾ ー ト エ プ イ﹂の 広 々 とみが感じられるようレストランでえられるものだけを自信を持っておわった料理を提供するレストラン

も 使 用 す る 食 材 を 共 有︒日 々 シ ェの声がこぼれる︒

棟 に 隣 接 し︑３ 年 前 に オ ー プ ン しんだ空気と共に堪能したい︒㎞圏内の食材にこだた﹁ブ ー ラ ン ジ ェ リ ー エ プ イ﹂︒ホ

フ や パ テ ィ シ エ と 肩 を 並 べ︑フ ラ

心に半径約

テルのベーカリーショップとしてし た 庭 園 に 迎 え ら れ る︒大 沼 を 中

小麦の風味を生かした「バゲット」
は２２０円。
レストランシェフ監修のカレーの中にチキンを入れた「カレーパン」（２５０円）
は、
ひと手間加えた揚げ方で時間が経ってもカリッとした食感が残る。
「ストロベリーキュー
ブデニッシュ」（２５０円）
は、表面は歯切れが良く、中はふわっとしたデニッシュ生地に、イチゴが芳醇に香るクリームがたっぷ
りと詰まっている。※価格は各税別

80

駒ケ岳も望める洗練された店内。
カフェメニューはテ
イクアウトできるので、コーヒー片手に中庭の散策に出掛けたい。
ブーランジェリー エプイ

ＥＰＵＹ

22

パンエスポワール 久根別店

選べる楽しさと常に新しい味で

いつ来てもワクワクできる場所に店をはじめ︑函館市内で３店舗を展

２００４年にオープンした的場

バターを使用︒一つひとつの商品に詰を焼き︑人気のクロワッサンには発酵な味付けに負けない旨味のあるパン

食 べ応え満点の総菜パンには濃厚白鳥裕巳店長︒来るたび新たな発見開する﹁パン エスポワール﹂︒昨年があるよう店頭に並ぶパンは常に入北斗市に初出店を果たした久根別店

か に 耳 を 傾 け︑ケ ー キ が 苦 手 な 子

れ替え︑毎月５つ以上の新商品も用まったこだわりは数えきれないが︑供 が い れ ば〝誕 生 日 パ ン〟を 作 り︑意︒生活に欠かせない〝地域のパン屋には︑焼きたてのパンが１００種を

毎月 親 子 で 参 加 で き る パ ン 教 室 をさん〟として︑いつでもワクワク と

とにかくおいしいと思って欲しい﹂と

開 催 す る な ど︑客 と 身 近 に 接 す﹁お客様には細かいことは気にせず︑るアットホームな雰囲気を築いした気持ちを届け て く れ る ︒

越 え て 並 び︑入 れ 代 わ り 立 ち 代 わ

パン職人歴２５年の白鳥店長は「何もないところから小麦と水で生み出すパン作りは、何年やっても想像力をかき立てられる」と話す。

り 客 足 が 絶 え な い︒客 の 声 に 細 や

道産の牛乳とバターを使って焼く総菜パンは「テリヤキ」（２５９円）や「焼きそばパン」（２１６円）など具材も絶品。十勝産とフランス産の小麦粉をブレンドし、素材の旨味を引き出した久根別店限定フランスパン「バタール」（２４８円）
からスイーツのような「フルーツデニッ
シュ」（２２６円）
まで商品は幅広い。

てきた︒

23

パン作りの様子が見える店内にはイートイ
ンコーナーもあり、昼には期間限定の「パスタランチ」（５００円）も用意している。

＊北斗市＊

﹁プリンスパン工房﹂は函館大沼
プリンスホテルの敷地内にあるロ
グ ハ ウ ス︒１ ９ ９ ０ 年 の ホ テ ル 開業とともに本格的にパンの製造を開 始 し︑朝 食 バ イ キ ン グ な ど で 提供していたパンが口コミで話題を呼 び︑﹁お 土 産 に し た い﹂﹁自 宅 でも 食 べ た い﹂と 客 の リ ク エ ス ト を受 け︑２ ０ ０ ０ 年 シ ョ ッ ピ ン グ プ
ラ ザ の 開 業 に 伴 い︑そ の 一 角 で 販
売 を ス タ ー ト し た︒道 産 の 小 麦 をはじめ素材にこだわったパンを求め て︑ホ テ ル の 宿 泊 客 だ け で な く
大 沼 散 策 中 の 観 光 客 や 地 元 の 人︑
遠くから足を運ぶ客たちでにぎわ生地の製法は開始当時から変えるいを見せている︒
ことなく︑人気の﹁ホテルブレッド﹂
レッド﹂ほか︑主に地元の旬の食材﹁アップルブレッド﹂﹁スペシャルブを使用した新作パンを続々と発表︒
店先のテラスで︑また︑近く工房裏に新しく整備予定の散策路の椅子
で︑爽やかな葉擦れの音︑小鳥のさえずりに耳を傾け︑焼きたてパンを味わい癒しの時間を過ごしたい︒

早朝からホテルのベーカリーはフル稼働。熟練の技で手際良く生地を仕込んでいく。
ホテル自慢のパンが棚に整列。季節ごとに顔ぶれが変わるので、新作をチェックしたい。

＊七飯町＊

プリンスパ ン工房
根強い人気のホテルメイド

四半世紀以上変わらぬ味を提供

フランス産ゲランドの塩を使った一 番 人 気の「 塩パン」
（２５０円）、
「 駒ヶ岳でしゅー」（２６０円）ほか定番や新作もずらり。新作
は総菜パンが多く大豆ミートを使った「野菜キーマカレーデニッ
シュ」（２５０円）など創意工夫に満ちている。

24優しい甘さの「クリームパン」（１５０円）は、持ち上げた時にトングが沈みこ
むほどやわらかい。客のリクエストから生まれた「ピザパン」（１切れ１９５円）
は人気が高く、出来上がりを待つ人も。店頭に並ぶ残数を確認しながら、実さんが少量ずつ焼き上げていく。

魅力いっぱいの大沼へ愛を込めて﹁お お ぬ ま ベ ー カ リ ー ぽ こ﹂は︑辺りののどかな景色に溶け込むよ

うなガレージ小屋風のシックな佇

ま い︒時 季 ご と に 訪 れ て い た 大 沼が子供の頃から好きだったという

年近く修業を重ね

函 館 出 身 の 廣 澤 実 さ ん が︑札 幌 市
や函館市内でた技術を生かして地域を活気づけ

たいと２０１７年に開業︑﹁地域に愛 さ れ る パ ン 屋 さ ん﹂を 目 指 し て奮闘している︒

なるべく焼きたてを食べてほし

いと︑菓子・総菜パンで３〜４回︑

食 パ ン で ２ 〜 ３ 回︑毎 日 時 間 を ず

ら し て 焼 き 上 げ 小 ま め に 補 充︒独特のまろやかな香りと味わいに仕上がるホップ種をベースにしたス

タ ン ダ ー ド な﹁食 パ ン﹂や︑地 元の 食 材 を 取 り 入 れ た〝大 沼 愛〟溢

れ る 総 菜 パ ン︑フ ラ ン ス パ ン と 食

パ ン の 長 所 を 組 み 合 わ せ た﹁ハ ー

ド ト ー ス ト﹂と バ ラ エ テ ィ ー 豊 かなラインアップは探求心と地元への 熱 意 の 成 果︒地 元・遠 方 問 わ ず

客の心を引き付けてやまない︒

25

10

木のぬくもりとパンの焼き色がほんわ
かとした空気を醸し出す。立ち上る香りに誘われて、
ついた
くさん買いたくなる。

実さんが工房、奥さんが接客と、それぞれ役割を分担し店を経営している。
製造している姿がレジ奥のストライプの擦り窓ガラス越しに垣間見えるのがおしゃれ。

パンで地域に活力を

おおぬ ま

ベーカリー

ぽこ
＊七飯町＊

「ホタテカレーパン」（３５６円）
は、
ふんわ
り生地の上にまぶしたパン粉がカリッとアクセントに。
パン生地は５種類ほどを使い分けており、「たこ焼きパン」（１８４円）などちょっと変わった総菜系からソフトな
食感のフランスパンまでバラエティー豊か。森町の山の幸・カボチャから発想したパンや菓子も販売している。

焼き上がったパンが次々と並べられる店内。
レジの後ろには田村さん一家とスタッフの似顔絵が飾られている。

地元の人々の思い出の味に家族で長年焼き続けるパンがパ ン やさんもりまち のたむら＊森町＊

理由が実感できるはずだ︒

森 町 の パ ン〟と し て 愛 さ れ 続 け るての思い出の味︒ひと口食べれば〝の 一 つ ひ と つ が︑地 域 の 人 に と っ次々と店内に並べられていくパン

栄 さ ん は ほ ほ 笑 む︒昼 時 に 向 け て

種 類 は 減 ら せ な い﹂と 代 表 の 田 村

く れ る 方 も い る の で︑大 変 だ け ど

べた味を求めて帰省のたびに来て品も根強い人気で︑﹁学生時代に食ズ ン パ ン﹂と い っ た 昔 な が ら の 商

ほかにも﹁アンドーナツ﹂や﹁レーＰＲにもひと役買う一品だ︒

も移動販売車で出品しており︑町のはじめ全道のさまざまなイベントにホタテが丸ごと入っている︒函館をう油で炒めることで味を引き立てたとした後味のカレーの中には︑しょタテカレーパン﹂︒甘口ながらキリッ

火 湾 産 の ホ タ テ を ３ つ 使 っ た﹁ホここで欠かさず味わいたいのが噴

田村さん一家が５年前から営む店︒

ンと菓子の製造販売を行ってきた

さ ん た む ら﹂は︑こ の 地 で 長 年 パ

ど 近 く に 立 つ﹁も り ま ち の パ ン や

道の駅﹁ＹＯＵ・遊・もり﹂のほ

工場長の田村倫さんは昔ながらの味を守るため、変わらぬ生地作りを大切にする。

26

素朴な味わいに心がほっこり
大沼のほとりの小さな店

曜 日 限 定 の 焼 き た て パ ン︑ク ッの 山 小 屋 風 な 建 物﹁三 月 の 羊﹂︒土ン ネ ル を 抜 け た 先 に 佇 む︑森 の 中

大 沼 周 遊 道 路 の 東 側︑木 々 の ト

やわらかな空気感に魅せられ︑遠くみ出される優しい味わい︑店を包む

食材も厳選︒こだわりの原料から生

シュやタルト︑焼き菓子に使用する

仕 入 れ る 産 み た て の 卵 な ど︑キ ッ

隣 農 家 か ら の 野 菜︑敷 地 内 で 自 家

ゾ ヤ マ ザ ク ラ 酵 母 な ど が 素 材︒近

全 て 道 産 小 麦 粉︑て ん さ い 糖︑エで 力 を 合 わ せ て 営 業︒パ ン 生 地 は

人 も 元 気 に 店 を 手 伝 い︑家 族 ４ 人

年 で︑現 在 は 小 学 生 の 息 子 さ ん ２の こ と︒こ こ で の 開 業 は ２ ０ １ ２の場所に移住したのは２０１０年

た 芹 沢 さ ん た ち が︑関 東 か ら 現 在

大沼の紅葉の美しさに魅せられ交流も楽しんでいる︒

さん一家と親しげに言葉を交わしが訪れ︑店を切り盛りする芹沢章正

からでも買いに行きたくなる︒

芹沢さん一家が作り出すアットホームな雰囲気は、店の魅力のひとつ。
夏頃には店の前に新しくカフェをオープンさせるという。

窓辺に並んだパン。大きな窓の向こうには大沼の豊かな自然が広がっている。

キ ー︑ス コ ー ン な ど の 焼 き 菓 子 を三月の羊求めてオープンと同時に次々と客＊七飯町＊

栽 培 す る 果 物︑有 機 農 家 か ら 直 接

27

パン、
キッシュ、
タルトは土
曜限定販売。
「ソフトフランス」（２５０円）など、パン
生地は卵も乳製品も不使用なのでアレルギーのある人でも食べられるものも。地元野菜たっぷりの「季節の野菜の豆乳
キッシュ」（３６０円）はサ
クサクのタルト生地としっとりとした具材との相性も抜群。
クッキーなどの焼
き菓子はオンラインショッ
プでも人気が高い。

「珈琲あんぱん」（１３０
円）
は、中のこしあんにもコーヒーの苦みが利いた
大人の味わい。
カリッとバターが香ばしい「洋なしデニッシュ」
は２２０円。
１８時間近くかけじっくり
熟成させ風味豊かに仕上げる「バゲット」（Ｓサイズ１４０円）
は、店内で販売するオリーブオイルが良く合うという。

＊江差町＊

ベッキー

差町のいにしえ街道に２０１０年

函館市内から車で約１時間半︒江

厳選素材から生まれる約 種のパン

町 松 永 農 場 の﹁遊 楽 卵﹂を 使 用︒

エサからこだわり平飼いする八雲る 趣 あ る 外 観 が 目 を 引 く︒札 幌

江戸時代末期建造の土 蔵 が 併 設 すり︑観光地にありながら８割が常連

う 食 べ ら れない﹂と話すファンもおは﹁ここの味を知ったらほかのはも

ゆららん

オープンした﹁ぱんや ベッキー﹂は︑の名店で腕を磨いた藤元純店主

客という︒
口溶けの良さが人気の﹁トー

さを抑え季節の果実がみずみずしいは 〝毎 日 食 べ て も 飽 き な い 体 に 優

デニッシュ︒テイクアウトコーヒー

スト食パン﹂や生地と餡にコーヒー

小 麦 粉 は 北 海 道 産﹁春 よ 恋﹂かと一緒に購入し散策に繰り出せ ば︑豆を練り込んだ﹁珈琲あんぱん﹂︑甘ら カ ナ ダ 産 の も の ま で︑毎 年 変 わ

し い パ ン〟を モ ッ ト ー に︑全 て のる小麦の味を見極めながら８種前

心踊る休日を過ごせそうだ︒

街の栄華を伝える土蔵のかたわらで

後 を 用 意 し 独 自 に ブ レ ン ド︒卵 は

パンを１人で手掛ける︒

40

この店のパンにぴったりなジャムや札幌のカフェ「森彦」のコーヒー豆なども販売。早い時間帯にパンが売り切れてしまうことも多いという。

ｃ

厳選食材から生み出す豊かな味「おいしいと言ってもらえるとすごくうれしい」と話す藤元店主は、常に変わらぬ味を提供できるよう心を配る。

ｙ
ぱ ん や Ｂｅ ｋ

28

今回の特集で紹介したお店
おおぬまベーカリーぽこ

七飯町大沼町６６３
‐
２
☎０１３８
‐
８３
‐
１６６４
９
：
００〜１７
：
００
（売り切れ次第終了）
月曜定休（火曜不定休）
Ｐ有り
クレジットカード利用可

大沼駅

★

セブン●
イレブン

●GS

七飯町本町４
‐
１
‐
５５
☎０１３８
‐
６５
‐
８５１３
８
：
００〜１７
：
００
日曜定休
Ｐ有り
ゆうひの館●

線
５号
国道

↑大沼公園

こなひき小屋↑大沼

ローソン●●七重小学校

ツルハドラッグ●★ ●七飯郵便局

鹿部町→

↓函館市

もりまちのパンやさん

ＢＯＵＬＡＮＧＥＲＩＥ

たむら

ＥＰＵY

森町上台町３２６‐
９１☎０１３７４
‐
７
‐
１６１７
８
：
００〜１８
：
３０
（日曜、
祝日は１８
：
００まで）
第２火曜定休Ｐ有り

七飯町大沼町８５‐９函館大沼鶴雅リゾートエプイ内
☎０１３８
‐
６７
‐
２９６４
（代）
９
：
００〜１６
：
００
無休 禁煙 Ｐ有り
クレジットカード利用可

←

八雲町

★

セブンイレブン●

三月の羊
七飯町上軍川９‐
１１
☎０１３８
‐
６７
‐
２０７７
１０
：
００〜１５
：
００
土曜は１６
：
００まで
日・月曜定休（月によって変動有り、
１２〜３月は休業） Ｐ有り
ｈｔｔｐ：//ｒｕｍｌａｍｂ．
ｔｅａ-ｎｉ
ｆ
ｔｙ．
ｃｏｍ/

大沼
国定公園
大沼公園駅

森中学校●

函館市 ↓

線
号
５
道
国

● 道の駅 YOU・遊・
もり

★

パン
エスポワール久根別店

北斗市東浜１-１２
‐
７０
☎０１３８
‐
８５
‐
６３３８
８
：
００〜１９
：
００
（ランチは１１
：
００〜１３
：
００まで）
水曜定休 禁煙 Ｐ有り

大沼●ラルズマート小樽●
なると屋←国道５号線
ランバー●
ハウス

●

函館市→
国道２２８号線

←木古内町

★

●沼の家

★

久根別
小学校

池田園駅

Ｂｅｃｋｙ

プリンス
パン工房

江差町姥神町９０
☎０１３９
‐
５６
‐
１１１５
８
：
３０〜１５
：
３０
（売り切れ次第終了）
月・火曜定休Ｐ有り

七飯町西大沼温泉
函館大沼プリンスホテル
プリンスショッピングプラザ内
☎０１３８
‐
６７
‐
１１１５
１０
：
００〜１７
：
００
水曜定休 Ｐ有り
クレジットカード利用可

ぱんや

道
え街
いにし

29

★

●姥神
大神宮

蓴菜沼

国道
５号
線

GS●

厚沢部町 →
号線
２２８
国道
佐々木
●病院

小沼
大沼
トンネル

★
大沼

LUNCH GUIDE

おいしいひとときが幸せ気分を運ぶ 【 ラン チガイド】

ハコラク限定グルメランチ

限定ランチ

１，
７００円

２，
５００円（税別）

近海産の選りすぐりのネタにひと手間掛け、素材の旨みを引き出した握り、軍艦、巻物を昼からぜいたくに満喫できるのがうれしい。職
人技が光る寿司を始め、一品、お椀、デザー
トの内容はすべて日替わり。限 定１８食。
ランチタイムも通常メニューを楽しめる。
丸井今井
駐車場

★

●

カーニー
プレイス函館

↓宮前町

行啓通り
宮前町←

丸井
今井

中央病院

↑湯川町

通常２ ,１６０円のランチコースを６月末まで特別価格で提 供する毎年恒例のお得なコース。前菜、メイン（肉または魚）、スープ、
パン、コーヒー、デザート盛り合わせと、
熟練のシェフが腕を振るうフランス家庭料
理が存分に楽しめる。
↑田家町

すし蔵

★

シエスタ
ハコダテ ホテル
ホテル
五稜郭公園 マイステイズ 法華
函館五稜郭 クラブ
前電停

函館市本町４‐
２１ ☎０１３８
‐
３２
‐
０１３８
１２
：
００〜１４
：
３０、
１７
：
００〜２４
：
００
（２３
：
００Ｌ．
Ｏ）
日曜定休 禁煙 契約Ｐ有り
クレジットカード利用可

湯川町→

丸井今井

天津飯 餃子セット

本鮪丼

（味噌汁、
漬け物付き）１，０００円（税別）（スープ、
ランチタイムのみドリンク付き）７００円

号線
国道５

大沼↑

アークス

グローブ

★

コープさっぽろ● ↓産業道路

大阪王将 函館桔梗店
函館市桔梗４-３４-１８ ☎０１３８-７６-８６６４
１１
：
００〜２３
：
００
（２２
：
３０Ｌ．
Ｏ）
※ランチは１５：
００まで
無休 分煙 Ｐ有り

ザ・洗濯屋●
国道５号線★
●とだ光雲堂

桐花通
り

しまむら●

●スーパー
●イエロー

工場直営の新鮮な本マグロを気軽に味わえるメニュー。３種類の部位が乗り、時期によっては戸井地区産・大間町産が登場することも。数量限定「鮪カマ焼き」が先着順でサービスされる（なくなり次第終了）。ほか、ウ
ニ丼やイクラ丼、活貝類の刺身などもあり。

↑

同店ベスト５に入る人気メニュー天津飯と先日リニューアルしたばかりのギョーザのセット。ご飯の上に乗るふわふわ卵と特製の天だれは一口食べればやみつきに。
「ギョーザ
もさらに食べ応え、おいしさがアップしています。ぜひ一度ご賞味下さい」と同店。

レストラン やまもと
函館市本町２１‐
１ ☎０１３８
‐
５５
‐
０７０５
１２
：
００〜１４
：
００Ｌ．
Ｏ、
１７
：
３０〜２１
：
００Ｌ．
Ｏ
日曜定休 ランチ禁煙 Ｐ有り

クロマグロ専門工房 鮪斗
ゆうと

函館市昭和２-１-２０ ☎０１３８-４２-６６５０
ENEOS● ●スーパー大林
１
：
３０〜１４
：
００Ｌ．
Ｏ 水・日曜定休●セイコーマート １
大川町↓
禁煙 Ｐ有り クレジットカード利用可

30

社長の

お昼
ごはん

株 式 会 社 スタイ ルディー プラス

憲 也 さん お す す め

格を取得後２０１２年に独立。インテリアコーディ

ネーターの妻・美沙さんと共に２０１５年「スタイルディープラス」を創業した。要望や予算に合わせた設計やデザイン、施工を一括して担い、注文住宅のほか、店舗も多く手掛け地域貢献を目指す。

西村

として経験を積み、建築士と宅地建物取引主任者資

代表取締役

がや

海鮮丼から焼き魚まで鮮度抜群の満腹ランチについ食べ過ぎてしまいそう

年目を迎える海﹁函館ダイニング 雅家﹂は︑函館朝市の一角で今年鮮居酒屋︒海産物卸会社直営店ならで は の 新 鮮 魚 介 に 自 信 を 持 ち︑夜は予約をすると仕入れ次第でズワ
イガニを１人１杯無料提供するな
ど サ ー ビ ス 精 神 も 満 点︒広 々 と した店内には観光地にありながら地元客も後を絶たない︒
この店の改装を手掛けたのを機に訪れるようになったという西村社長︒個室が充実しているため会合でも利用しやすいと当初は夜に来るこバス
ターミナル ＪＲ函館駅とが多かったが︑宴会料理の味に魅函館了され時間を見つけては昼にも足を函館市若松町８‐１４ ☎０１３８
‐
２２
‐
１０００
１１
：
３０〜１５
：
００
（１４
：
３０Ｌ．
Ｏ）
、
１７
：
００〜２３
：
３０
（２２
：
４５Ｌ．
Ｏ）
不定休 禁煙 Ｐ有り クレジットカード利用可

運ぶように︒よく注文しているラン

函館ダイニング 雅家

チ限定﹁焼き魚膳﹂で味わえる︑サ

１，
３５０円（税別）

ケハラスとホッケ２種の塩焼きは（サラダ、小鉢、香の物、ご飯、味噌汁付き）﹁脂 の 乗 り が ほ か と は 違 う﹂と 太 鼓判を押す逸品︒ホタテのコンロ焼き︑

★ 朝市

↑函館山

イカや野菜の天ぷらと盛りだくさん
で︑お代わり自由のご飯にはチューブ

↓五稜郭駅

キラリス
函館

北洋
ビル

フォーポイントバイ
シェラトン函館函館駅前ビル

入りの﹁雅家の手造りたらこ﹂がかけ放題なのも魅力︒ほかにも２色の組み合わせがお気に入りという﹁イカ刺がごめ丼﹂や麺に水を使わず風味豊かに仕上げるオリジナル﹁がごめうどん﹂など︑西村社長一押しのメニューは数多く﹁食べ過ぎないように気を付けないと﹂と話す笑顔から︑店の味に「焼き魚膳」

14

惚れ込む気持ちがよく伝わってきた︒

31

史子

写真：佐藤

麻里江

文：多田

﹁ 焼き魚膳﹂函 館ダイニング
雅家 の

［Ｐｒ
ｏ
ｆ
ｉ
ｌ
ｅ］函館市出身。父親が営む工務店で大工美 食 倶 楽 部

和食・洋食・中華…ハコラクお薦めの旨い店をジャンル別でご紹介

寿 司

お客様と幸せな時間を共有
季節の食材に真心を込めて
寿司料理 谷ふじ旬の厳選された食材を巧みな技で提供する寿司店。
素材本来の旨さを味わえると人気を呼んでいる宴会プ
ランの「雪コース」（１人５ ,０００円）は、絶品料理の数々で満足する事間違いなし。料理内容は、仕入れにより変更する場合がある。また、「月コース」（同
４，０００円）や「花コース」（同６，０００円）も好評。
２時間飲み放題は１人プラス１，
５００円。※価格は各
税別

↑美原
北洋銀行

鈴木内科●

★

シエスタ
ハコダテ
丸井
今井
↓千代台町

函館市本町４
‐
１０

☎０１３８
‐
５３
‐
０５５５

１７
：
００〜２３
：
００
（２２
：
４５Ｌ.Ｏ）
木曜定休
喫煙可 クレジットカード利用可ｈｔｔｐ：//ｗｗｗ．
ｔanifuji．
com

落ち着いた雰囲気の店内はカウンター席と個室を用意。旬の素材を使用する煌びやか
な握り「大将おすすめ握り」（１３貫３,５００円・税別）もおすすめ。

32

和 食

和の技法を基本に現代向きにアレンジを加えた料理に舌鼓
炭火割烹 菊川
今回紹介する「あご出汁香る濃厚ビスクつけ蕎麦」（１，５８０円）は新鮮な甘エビ、ボタンエビの味噌や殻と香味野菜を煮込んだ濃厚なエビ出汁をペースト状にし西京味噌などを加えて和風に仕上げたビスクソースと、
本枯節、あご出汁、アマダイの骨を使用した同店自慢のシックな雰囲気の店内には個室のほかカウンターが７席。静かに盃を傾ければしっとりとした
大人の時間が楽しめる。２時間飲み放題付き宴会料理プランは６，０００円から
（４人以上）。

そばつゆを合わせた特製つゆでいただく一品。車エビ、
新タマネギ、山菜のかき揚げを添えて提供。人気のビスクソースと年末に販売しているそばの贅沢な組み合わせ。

ハセガワ●
ストア

和

ゆうみん ●
行啓通り

高砂通り
ホテル●
グランティア↑ 五稜郭公園
●道新

★

↓本町

函館市五稜郭町３２‐
１９ 久米センタービル１Ｆ

☎０１３８
‐
５５
‐
１００１

月〜木曜１７：３０〜２４：
３０（金・土曜は翌１：
３０まで）※各３０分前Ｌ．
Ｏ
日曜定休 喫煙可
クレジットカード利用可

食

５月３０日から６月末日まで
開店１周年記念イベント開催
牛たん専門店 進ｓｈｉｎ
開店１周年記念イベントとして、ディナータイム限定で５月３０日から６月１日まで牛たん定食、牛たん焼き単品の牛たんを１枚（２切れ）増量、６月３日
から１５日まではドリンク１杯無料（アルコール類も含む）に、６月３日から末日までは宴会コースの料理１品サービスと飲み放題時間を通常の９０分から１２０分に延長。また、開店１周年を記念した新メニューには３日間熟成させた、やわらかい「熟成牛サガリ定食」（１，３００円）も登場。

★

田家町↑

函館市梁川町１８
‐
１

ＳＢ
Ｉ
シエスタ
マネープラザ ハコダテ●

ベルクラシック
函館

33

行啓通り

高砂通
り

●高龍寺

丸井
今井

☎０１３８
‐
７６
‐
１６０５

１１
：
３０〜１４
：
００
１７
：
３０〜２２
：
００※各３０分前L.O
木曜のランチと日曜定休 喫煙可
提携Ｐ有り クレジットカード利用可

ランチタイムでは５月３０日から６月末日までのイベント期間中「ずんだアイス」をサービス。
ほか、新メニュー「和牛炙り丼」（９５０円）や「漬物ステーキ」（６５０円）も用意。

【美食倶楽部】

居酒屋

宴会は鮮度抜群の海産物を板前の技が光る料理で堪能
活魚料理 いか清 本店
店内にある水槽から新鮮なイカなどの魚介類を気軽に注文できる同店。人気の宴会コースは２時間飲み放題付
きで５,０００円から用意（前日までの要予約）。内容もその日獲れた鮮魚を使った刺身盛りや「活イカ」がセットに。
また、活イカの入荷がない場合も必ずイカ料理が提供さ
看板メニューのイカを使用した「活イカ」を始め、握り、いかゴロ陶板焼、ルイベ、自家製
いか塩辛などイカ料理が人気。ほかにも本マグロ刺、活アワビなど海の幸も豊富。

れる。宴会料理のみも３ ,５００円から対応し、予算や料理内容なども相談できる。６０人が一度に収容できる大部屋や個室も１２室とシーンに合わせて使い分けできる。

↑湯川町
シエスタ
ハコダテ

丸井
今井

中央
病院

函館市本町２-１４
ファミリー
マート
●

★ 千代台町→↓梁川町☎０１３８-５４-１９１９

月〜土１７
：
００〜２４
：
００
（２３
：
３０Ｌ．
Ｏ）
日 １６
：
００〜２３
：
００
（２２
：
３０Ｌ．
Ｏ）
無休 喫煙可 契約Ｐ有り
クレジットカード利用可

居酒屋

３の数字にこだわったイベント開催
コースに宴会、単品飲み放題がお得ウェスタンキッチン
モツ鍋が好評の同店では「３」にちなんだイベントを開催中。１つ目は５〜７月までの３カ月間限定で特別コースを用意。同店人気の味噌ホルモン鉄板焼き、おつまみセット、締めの同店オリジナル麺に３時間飲み放題が付いて２，
５００円（３人〜・前日までの要予約）で提供。２つ目は宴会コースの料金そのままで飲み放題を２時間から３時間に延長。３つ目は単品で注文出来る飲み放題（１，６８０円）も２時間から３時間に。
田家町↑

行啓通り

高砂通
り

●高龍寺

★ ＳＢＩマネー シエスタ●プラザ

ベルクラシック
函館

ハコダテ●

丸井今井●

函館市梁川町１８
‐
２０

☎０１３８
‐
３３
‐
６１５０

１７
：
００〜２３
：
００※金・土・祝前日は翌２
：
００まで
無休
（宴会・イベントは応相談）
喫煙可 クレジットカード利用可

モツ鍋や鶏鍋が味わえる鍋付きの宴会コースは３，５００円から５００円刻みで対応。また、最大４０人収容できる 2階にはスポーツ観戦やカラオケを楽しめる大型モニターも設置。

34

和

食

老 若 男 女 が 会 食や 宴 会 な どでくつろげ ︑楽 しめる料 理 が 豊 富

とんかつ・天ぷら華な美 HANABI
はなび

分厚く味わい深い「留寿都ポーク」と「三元豚」を使用するとんかつと職人が丁寧に揚げる天ぷらが評判の同店。人気の「夜呑みセット」
（１，
９８０円・
写 真上）は生ビールやハイボールを始めとする
７０種類の９０分飲み放題に加えて、天ぷら三点
盛り、本日のおすすめ串２本、蕎麦、選べる小鉢（枝豆、鶏皮ぽん酢、おくら納豆、白菜キムチから１品を選択）の料理４品付き。また、「華な美」のこだ
わりが詰まった平日限定の「華な美ランチ」（９００円・写真右）は、握り寿司６貫、天ぷら三点盛り、蕎麦の３品。ほかにも、とんかつや寿司、刺身、一品料理など豊富な居酒屋メニューのほか、好きな料理と一緒に楽しめる９０分飲み放題（７０種類・９９９円）も用意。※価格は各税別
産業道路↑
ブック
オフ●
●

光銭
歯科

●

コスモ
石油

函館市本通２
‐
１４
‐
１８

●ローソン
●ジェームス

★
↓電車通り

35

☎０１３８
‐
３３
‐
１１２０

１１:00〜15:00※ランチメニューは平日限定
17:00〜23:00（22:30L.O）
無休 禁煙
Ｐ有り
（２８台）

落ち着いた雰囲気の店内は少人数の宴会に最適な４人用と６人用の掘りごたつ式半個室や趣が異なる最大８人収容できるテーブル席個室も５部屋用意。大人数の貸し切りにも対応。

【美食倶楽部】

居酒屋

１０月までの期間限定
溶岩プレート焼肉メニュー
博多 もつ将 函館店
好評の期間限定焼肉メニューを４月から提供している同店。特におすすめの厳 選４品は、脂の濃 厚
な旨味が特徴の「宮崎牛ロース」（ ３，４８０円）、「特選ハラミ」（９８０円）、独 特の食感や溢れる肉汁がたまらない「特選セセリ」（６８０円）、流通量も人気のコース料理は、料理８品に飲み放題付きと満足できる内容。メインの「もつ鍋」は店内で８時間以上煮込んだスープを使用し、プリプリのもつを特製酢じょう油で味わえる。

少ない希少部位で特に人気の「バリうま豚ほほ肉」（８００円）。各 数 量限定のため来店の際は電話確
認を。

★

シエスタ
ハコダテ
五稜郭
公園前電停
丸井
今井

↓千代台町

→杉並町

鈴木内科●

北洋
銀行

行啓通り

田家町↑
←宮前町

函館市本町５
‐
１８

☎０１３８
‐
８３
‐
６９６９

１８
：
００〜２３
：
３０
（２３
：
００Ｌ．
Ｏ）
日曜、祝日定休
喫煙可
クレジットカード利用可

居酒屋

シーンに合わせた席が人気の店内で鮮度にこだわった海鮮料理を愉しむ
海鮮処 凾館山
新鮮な活イカや刺身などの海の幸や旬の食材を下準備から丁寧に仕上げる料理が地元客を中心に好評の同店。宴会料理は市場でその日一番良い食材を吟味し、仕入れ状況により献立を考え、一手間加えた彩り豊かな料理を提供。宴会コース（４人〜・前日までの要予約）は２時間飲み放題付きで４ ,０００円、
５,０００円、６,０００円の３種類を用意。料理のみにも対応。予算や遅い時間からの宴会も気 軽に相談
できる。

函館山←

グリーンベルト●サテライ
ト松風★ ●にっかつパーキング
←一方通行
セブン
松風町 マクド
イレブン
ド
電停 ナル
●
●
●ツルハ

ドラッグ

本町→

函館市松風町１０-１５☎０１３８-２２-７７４７

１７：００〜24：
００
（23：
３０Ｌ．
Ｏ）
月曜定休 喫煙可 Ｐ有り
クレジットカード利用可
http://robata-hakodateyama.com

１階の２８人まで収容できる仕切り戸を設けたテーブル席を始め、２階には２人から利用できる個室や、間仕切りを外すと最大３０人まで対応の宴会場を２部屋用意。

36

居酒屋

落ち着いた大人の空間で新鮮な海鮮料理が彩る宴を
活魚料理 いか清 大門
臨場感溢れ活気に満ちた１階と、木目を基調とした柔らかな色使いが特徴の２階部屋が好評の同店。人気の宴会
コースには旬の素材を用いた料理やその日獲れた新鮮な魚を使った刺身盛りや握り、看板メニューの「活イカ」などが提供される。さらに生ウニやカニ料理などを盛り込ん
２階にはゆったりとした配置のテーブル席や少人数向けの個室、最大４６人まで収容できる宴会場など充実。接待や家族連れなど用途に合わせて使い分け可能。現在調理師スタッフ募集中。

だコースも用意。２時間飲み放題付きで５,０００円から（２人〜・前日までの要予約）用意。宴会料理のみも３,５００
円から対応。また、予算や料理内容なども相談可能。
↑万代町
キラリス
←函館駅 函館
函館
駅前ビル

★

↓函館山

高砂通り

函館
駅前
電停

大門
横丁

函館市若松町６-１０☎０１３８-２７-１５０６

１７
：
００〜２４
：
００
（日曜は１６
：
００〜２３
：
００）
※各３０分前Ｌ．
Ｏ
無休 喫煙可 Ｐ有り
クレジットカード利用可

ジンギスカン

がっつり系でもヘルシー！
食欲をそそるジンギスカン
ジンギスカン テムジン
ラム肉は 低 カロリーで 不 飽 和 脂 肪 酸 が 豊 富 で「カルニチン」を多量に含んでいるので、お腹いっぱ い食べてもヘルシー。「生ラムガングロセット」（１人前１ ,３００円）を始め、同店のラム肉はクセがなくさっぱり食べられると人気。「女子 会ジンギ
スカンコース」（全８品・１人２,５００円）もボリューム満点。宴 会プランや生ラム（ガングロ）９０分
食べ放題プランもおすすめ。※価格は各税別
駒場町←

函館市湯川町１-２９-４
★

●ホテル

雨宮館

37

旭岡町↑
湯の川
温泉電停
イチマス●

☎０１３８-５７-１７８７

１１
：
００〜１４
：
３０Ｌ．
Ｏ
１７
：
００〜２２
：
００Ｌ．
Ｏ
木曜定休 喫煙可 クレジットカード利用可
ｈ
ｔ
ｔ
ｐｓ
：//ｔ
ｅｍｕ
ｊ
ｉ
ｎ．
ｍｅ
ｉ
ｓａｎ
ｉ
ｃｈ
ｉ
ｂａｊ
．
ｐ/

「ガリタ食堂」（４，６００円・税別）は、人気の生ラム（ガングロ）３人前とロース３人前、合計６人前のボリューム満点メニュー。宴会やパーティーにもおすすめ。

【美食倶楽部】

洋食

やわらかな牛フィレがメイン
贅沢な春のスペシャルメニュー
レストラン イリュージョン
５月１５日から６月１３日までの「スペシャルコース」（５ ,０００円）は、たたき海老のれんこんばさみとシーフー
ドサラダ、わたりがにのスープコニャック風味、オマール海老と海の幸・そばの実のリゾット、牛フィレ肉の和風ステー
キ、仏産ミルティーユのクレープ、コーヒー、パン２種 。また、
写真左下は、塩味のシフォンケーキを添えた「たたき海老のれんこんばさみとシーフード
サラダ」、右下は魚介の風味豊かな「オマール海老と海の幸・そばの実のリゾット」。

今月のハコラク読者限定「シェフおまかせコース」は、ＪＡＬ
ファーストクラスでシェフが提供したメニューを１０ ,０００円
で提供。ほか、３,０００円のコースもあり。※価格は各税別

郵便局

★

↑中島町

函館市白鳥町１７
１４
‐

八幡町→

ＦＡＸ０５０-３７３７-３７５９
１１
：
００〜１４
：
００、
１７
：
００〜２２
：
００
水曜定休
（祝日の場合は営業） 喫煙可
Ｐ有り e-mail illusiondecor@yahoo.co.jp

教育大通り

ときわ通り
●白鳥

テーオー●
デパート

☎０１３８-４０-３７０３

カメラの

●キタムラ

洋 食

白老牛の絶品ハンバーグとトロトロチーズのハーモニー♪

夜 ｃafé Ｙｕｚｅｎ.（神戸牛 Ｙｕｚｅｎ.）
よるかふぇ ゆうぜん

「白老牛のハンバーグとグリルソーセージのパーティープ
ラン」の紹介。同店名物のハンバーグや焼野菜、サラダにデザートなど全７品に１２０分の飲み放題が付いたお得なプランが３,９８０円で登場。鉄板が二段式になっており、下段で溶かしたチーズをかけて食べられるのが魅力。また、新たに「夜ｃafé Ｙｕｚｅｎ.」としてメニューを追加。
「森
町産ＳＰＦ豚グリルポークステーキ」や「神戸牛黒カレー」など豊富なメニューが全て１，
０００円以下で注文可能。

丸井
今井

★

丸井今井
駐車場

中央病院

↑湯川町

千代台町→
↓宮前町

函館市本町３２-９１Ｆ☎０１３８-７６-９４５９※日中は０９０-５４７２-９９７７（高橋さん）
１８：
００〜（閉店時間は電話で確認を）
月曜定休ほか不定休
喫煙可

会議や手みやげにおすすめの「神戸牛弁当」（サラダ付き・容器代込み２，
０００円・税別）も好評。酒の肴にぴったりなチーズ料理や焼きししゃもなど肉以外の一品料理も豊富。

38

洋

食

ラグジュアリーな雰囲気の中至高の料理を五感で堪能する…
ステーキ・海鮮 鉄板焼 北風
目の前で焼き上げるパフォーマンスを愉しみながら味わう事ができる「北風特選コース」（１１,０００円）。
海鮮料理は活アワビにオマールエビまたはタラバガニが付き、肉料理の関谷牧場ジャージー牛はヒレとサーロインから選べるのが魅力で、プラス１ ,６００円で黒毛和牛に変更可能。さらに「フォアグラソテー」の追
夜な夜な大人が集う本格ショットバー「ラウンジ＆バー北風」。その奥にある隠れ家のような趣の「鉄板焼 北風」は函館では数少ない鉄板焼きスタイルの人気ステーキ店。

加はプラス１ ,２００円で注文可能。ライスも３種類から選べ、デザートにはシャーベットが付く。ほかにも、コースは５,０００円から用意。
↑宮前町
●北洋銀行

丸井
今井

行啓通り
シエスタハコダテ

五稜郭
公園前電停
↓湯川町

惣

シダックス

★●

函館市本町8-20
みつわビル5F Ｌｏｕｎｇｅ&Ｂａｒ北風内☎０１３８-８３-２３２５

１８
：
００〜２２
：
３０L.O
（Barは翌２：
３０L.O）
木、第２・３水曜定休 禁煙
クレジットカード利用可菜

あらゆるシーンで活躍する
一番人気の惣菜で食卓に色を添える
洋食デリ リベルタ
季節感と地場産の食材にこだわるイタリアンベースの洋食惣菜店。パッと花が咲いたような鮮やかな食材をふんだんに使った「アンティパストミスト」（１,１００円）
は夕食のおかずやワインのお供、女子会などの差し入れにも喜ばれる人気惣菜。
「レストランで提供される料
理をぜひご家庭で」という思いは多くのリピーターを呼んでいる。また、オードブルは１人前１ ,３００円から受け付けている（２日前までの要予約）
。

丸井
今井

丸井今井

★ 駐車場

中央病院

↑湯川町

千代台町→
↓宮前町

39

函館市本町３２-３５ ランドマーク五稜郭１F☎０１３８-８７-２３９０

１１
：
００〜１９
：
００
日曜定休
（予約注文のみ受付）
インスタグラム「デリ リベルタ」
で検索
フェイスブック「デリ リベルタ」
で検索

タマネギとしょう油の和風ベースで仕上げた人気商品「ステーキごはん」（８５０円）やパス
タもおすすめ。人数や予算に応じた弁当の注文も受け付けているので気軽に問い合わせを。

【美食倶楽部】

洋 食

午後のひとときにピッタリ
ふわふわスフレパンケーキ

Ｊｏｌ
ｌ
ｙＪｅｌ
ｌ
ｙ
ｆ
ｉ
ｓｈ
ジョリージェリーフィッシュ

同店のスイーツメニューにパンケーキが時間限定（１４：００〜１
６：
３０Ｌ．
Ｏ）で新登場。口の中に入れた瞬
間とろける甘さ控えめの生地は、小麦粉を使わないグ
ルテンフリーなので小麦アレルギーの人でも楽しめる。
おすすめは数量限定で季節のフルーツをふんだんに昨年好評だった、ノースプレインファームのソフトクリームを使用した「レモンパフェ」
がさらにおいしくなって登場。創業時より人気の元祖ステピも用意。

盛り込んだ「フルーツパンケーキ」（１，２８０円）。ほかにも３種類を用意。トッピングには無添加の「ノースプレインファーム ミニソフトクリーム」（１８０円）が人気。
美原↑

産業道路

GS●
すき家●

●セブンイレブン

Ｓｏｕ
ｔ
ｈＣｅｄａ
ｒ
ＤＲ
Ｉ
ＶＥＩＮＮ内１Ｆ

★

ホーマック

洋

↓花園町

函館市東山２
‐
６
‐
１
Ｓｏｕ
ｔ
ｈ ＣｅｄａｒＤＲＩＶＥＩＮＮ内１Ｆ

☎０１３８
‐
８６
‐
９９０８

１１
：
００〜２２
：
００
（２１
：
００Ｌ.Ｏ）
無休 分煙 Ｐ有り
（４０台）
クレジットカード利用可

食とろ〜りチーズが３倍
熱々濃厚な人気メニュー
Ｇｒ
ｉ
ｌ
ｌ
ｅｄＣｕｒ
ｒ
ｙ＆ＳｍｏｏｔｈｉｅＳＥＡＫ
グリルカレー＆スムージー シーク

チーズを通常の焼きカレーの３倍に増量した「チーズフォンデュ焼きカレー」（１ ,２８０円）は、チーズ好きも大満足のメニュー。辛さは甘口、辛口の２種類、トッピ
ングはカボチャやレンコン、ブロッコリーなど９種類の中から３種類をチョイス。ホクホクの野菜にたっぷり絡
めて召し上がれ。ランチタイムはポテトサラダ付き。スムー
ジーセットは +５００円（ランチタイムは＋４５０円）。
「ハコラクを見た」
でブロッコリートッピングサービス■１回で１グループ利用可■他サービス併用不可■２０１９年６月１３日まで

函館市昭和４-３２-１４

七飯町↑

★

●

昭和簡易
郵便局

国道５号線

セブン
イレブン●

ゲオ
函館昭和店

●ローソン

↓函館駅

☎０１３８-４４-２０７０

１１
：
００〜２０
：
００
（１９
：
３０Ｌ．
Ｏ）
※１４
：
００〜１７
：
００はカフェメニューも有り
火曜定休（祝日の場合は営業し、翌日休み）
禁煙 Ｐ有り（４台）

マンゴーやベリーなど全５種類のオリジナルスムージー（各６００円）は果物と野菜をたっぷりとれてボリューミー。ランチタイムはセットでお得に！

40

ホテル

人気のランチハーフブッフェ
５月のマンスリーディッシュ３種類が新登場

メインダイニング フォーポイント
ホテル２階にあるメインダイニングフォーポイン
トでは「ランチハーフブッフェ」が大好評。月替
わりのマンスリーディッシュは魚介たっぷりの「海の幸トマト

タリオリーニ」、ロシア風「鶏胸肉のキエフ風カツレツ」、洋食の定番「大海老フラ
イと煮込みハンバーグ」の３種 類が新登場（各１,８００円）。好きな料理１皿を選び、前菜・スー
プ・サラダ・デザート・コーヒーをブッフェスタ
イルにした贅沢ランチ。店内には３つの個室があるので子供連れの女子会やランチ会にも安心して利用できる（前日までの要予約）。週末はフリーフロー（飲み放題）プランがあり、ランチと共にワイン、スパークリングワイン、ビールなどの飲み放題を９０分、１,８００円にて提供。
↑函館山
函館
朝市
フォーポイント北洋 バイシェラトン
ビル 函館2Ｆ★
キラリス
函館

41

バス
ターミナル ＪＲ函館駅

函館市若松町14-１０
フォーポイントバイシェラトン函館2Ｆ☎０１３８-２７-８２２０

ラ ン チ 11：30〜１4：30（１４：
００Ｌ.Ｏ）
ディナー 17：30〜21：00（２０：
３０Ｌ.Ｏ）
無休 禁煙 P有り
（レストラン利用2時間無料）
クレジットカード利用可

ホテルメイドの上質なランチハーフブッフェは１,８００〜３ ,０００円となっている。フリーフローと併せてゆったりとした至福の時間を過ごして欲しい。

今行きたい居酒屋 美々
びび

←
宮前町

丸井今井

函館市本町２３‐
５
マルゼンビル１Ｆ
☎０１３８
‐
５２
‐
５５７７
１７
：
００〜翌２
：
００
（１
：
３０Ｌ．
Ｏ）
不定休 喫煙可トカード利用可
湯川町→ クレジッ
行啓通り

マルゼンビル１Ｆ
●シネマ
★
アイリス
シエスタ
五稜郭 ハコダテ ミスター
●ドーナツ
公園前電停

ンセプトに﹁居酒屋 美々﹂が今年〝韓国料理と居酒屋の融合〟をコ

き た 兄 で 店 長 の 健 二 さ ん が︑そ れ

料理店の名店で８年間腕を磨いてき た 代 表 の 大 館 栄 三 さ ん と︑韓 国のれん

ぞれの得意分野を生かした料理を

史子

写真：佐藤

美華

文：岩佐

３ 月︑本 町 の 一 角 に 暖 簾 を 掲 げ た︒

日 替 わ り で︑１ 人 前 １ ３ ８ ０ 円 か

白 壁 に 真 新 し い 白 木 の 窓 枠︑和 紙ら用意︒この日はマグロ︑サーモン︑提 供︒一 番 人 気 の 刺 し 盛 り は 噴 火

心 地 の 良 さ︒カ ウ ン タ ー︑テ ー ブ

シ ェ ー ド の 照 明 が 目 を 引 く 店 内 は︑

ル 席︑掘 り ご た つ の 半 個 室 を 設 置

シメサバなどにかっぱ巻きを添え湾産など主に近海の魚介を使った

し︑一 人 客 か ら 会 社 の 接 待 ま で 対た︑盛り付けも華やかな一皿︵写真

仕事終わりにほっと一息つける居応できる利便性の良さが早くも人

わらかな肉質の森町産ひこま豚をは ３ 人 前 ２ ４ ８ ０ 円︶
︒甘い脂とや

居 酒 屋﹁い か 太 郎 グ ル ー プ﹂の気を集めている︒

じっくりと味わえる大振りで食べ 応

価格は各税別をもてなしている︒ ※てに気を配り︑今日も心を込めて客社長の教えを胸に︑料理︑接客︑全えることが大切﹂と栄三さん︒福士

帰ってもらうために︑どうするか考﹁お 客 様 一 人 ひ と り に 満 足 し て

な ど 銘 酒 が ず ら り︒

す め の ﹁ 田 酒 ﹂﹁ 獺 祭 ﹂﹁ 八 海 山 ﹂た り︒ア ル コ ー ル も 豊 富 で ︑ お す﹁パフェ﹂︵４２０円︶はシメにぴっ

節によってソフトクリームが替わる

ワ ッ と 外 は カ リ ッ と し た 食 感︒季イ ブ 感 が 食 欲 を そ そ る︑中 は フ

したチーズをバーナーで炙るラは︑テ ー ブ ル の 上 で ト ッ ピ ン グ

り チ ー ズ チ ヂ ミ ﹂︵ １ １ ８ ０ 円 ︶

生 地 に チ ー ズ を 練 り 込 ん だ﹁炙

ド 塩 の ど ち ら で 食 べ て も 美 味︒

も 好 評 で︑自 家 製 タ レ ︑ ブ レ ン

え の あ る﹁豚 串﹂︵２ 本 ４ ２ ０ 円︶

福 士 明 夫 社 長 の 下︑経 験 を 積 ん で〝大館兄弟〟と若手スタッフが明るく接客
食べて飲んで笑顔で帰路に就ける店

旬な店

42

43

たつのみやこ団 体 様 のご 宴 会 歓 迎！

１２０分飲み放題付き

龍の都コース

５,０００円

完全個室ご用意しております。

全８品

掘りごたつ席とソファ席で、イタリアンベースの居酒屋料理を楽しんで下さい。

・龍宮サラダ・前菜３種盛り合わせ
・季節の天ぷら・蒸し鶏のネギ塩ソース
・寿司にぎり 全八貫握り

サーモン・マグロ赤身・
トロタク・イカバター
ヒラメ
・サバタタキ・いくら・生エビ
りゅうぐう

１２０分飲み放題付き

龍宮コース

６,０００円

全８品

サプライズケーキ
予約できます・龍宮サラダ・前菜３種盛り合わせ
・季節の天ぷら・豚蒸篭のしゃぶしゃぶ
・寿司にぎり 全八貫握り

サーモン・マグロ赤身・中トロ・イカバター
ブリ・サバタタキ・いくら・生エビ
わたつみのみや１２０分飲み放題付き

海宮コース

全８品

【全7品】
4,000円→

3,500円【全9品】
6,000円→

4,500円

各種宴会特別プラン

７,０００円・龍宮サラダ・前菜３種盛り合わせ
・季節の天ぷら・黒毛和牛蒸篭のしゃぶしゃぶ
・寿司にぎり 全八貫+３００円で「生ビール」「本日の前菜2種」、「シーザーサラダ玉手箱style」、「焦がしチーズのニョッキ」「本日の肉風船焼き」、「炙りサーモンからしマヨネーズ」、「海鮮バラチラシ寿司」「デザートorおつまみ」「生ビール」を含む「本日の前菜3種」、「シーザーサラダ玉手箱style」、「焦がしチーズのニョッキ」「海老すり身春巻き」、「本日の白身魚ムニエル バジルソース」「活カキのオーブン焼きorあわびとイカの肝バター醤油」「ハンキングテンダーステーキ」、「海鮮バラチラシ寿司」、「本日のデザート」

握り

サーモン・マグロ赤身・中トロ・イカバター
ズワイガニ・サバタタキ・いくら・生エビ龍宮亭では旬の食材・季節の食材をふんだんに使ったコースメニューをご用意しております。時期によってはお出しできないものもございますが、どうぞお気軽にお申し付けください。

函館市本町３２-１３ 第４ＬＣ館３階☎０１３８-８５-６０１５

１７
：
００〜２３
：
００ 無休

「本日の前菜3種」、「シーザーサラダ玉手箱style」、「焦がしチーズのニョッキ」

シエスタ
ハコダテ ミスター●ドーナツ

─ＲＹＵＧＵＴＥＩ ─

←梁川町

丸井
今井

「生ビール」を含む「海老すり身春巻き」、「トマトとバジルのピザ」、「本日の白身魚ムニエル バジルソース」
日〜木曜日限定プラン「活カキのオーブン焼きorあわびとイカの肝バター醤油」「ハンキングテンダーステーキ」、「海鮮バラチラシ寿司」、「本日のデザート」［御一人様1品以上のご注文の方に限る］ お祝いのデザート
※上記各コースに関しては内容は変更になる場合がございます。

※金・土・祝前日は９８０円

行啓通り

寿司処 龍宮亭

田家町↑

6,000円【全10品】
7,000円→あります。 ※コースのデザートは記念用ホールケーキに変更可（詳細はスタッフまで）

居酒屋 ぼーの 函館店

北海道函館市本町32番13号 第4ＬＣ館3Ｆ[ご予約のお問い合わせはこちらまで]

湯川町→

居酒屋 ぼーの函館店

営業時間／月 〜 木 17：30〜翌2：00（L .O 1：00）
金土祝前日 17：30〜翌4：00（L .O 3：00）
日曜日、祝日 17：30〜24：00（L .O 23：00）

千代台町↓

元 祖 本 格 炭 火 焼 バイキング

年中
無休

春の 行楽シーズン！！
肉を食べるなら ●女子学生プラン
焼肉 番長 におまかせあれ！ ￥２,３００

美味しい付（４名以上） ドリンクバー(税込)）（大人料金１０名以上(税込)

毎月15日はシニア感謝デーです

９０分が１２０分に。
￥３００＋税＋延長料金がお得店内ゆったり180席

８-１
亀田港店 函館市亀田港町５☎０１３８-８５-６３９０

超ビッグに284席

２
花 園 店 函館市花園町９-１☎０１３８-８３-２２２９●３時間宴会プラン飲み放題付（大人料金１５名以上）￥３,９9０

料金等詳しくは各店へお問い合わせ下さい。
クレジットカード利用可)

９０分が１２０分に。
がお得￥１００＋税＋延長料金●学生プラン￥２,３００(税込)

お得￥３００＋税＋延長料金が税(込●団体プラン￥２,５００

９０分が１２０分に。

※上記プランご利用の場合税込料金になります。
※他の割引併用不可

焼肉番長２店共通クーポン券

ディナーバイキング限定

大人料金（シニア除く）
グループ全員利用可能
平 日
土・日・祝

300円引き 200円引き
・会計時に係員にお渡しください・他の割引併用不可

2019年6月13日まで

44

カラッとサクサク これが自慢の揚げ物です
味噌ロースかつ定食

１，２５０円 ※カフェごはんがっつりのみの提供

専 門 店で味 わ う
アツアツのとんかつ♪

とんかつの名店﹁とんき﹂のとんかつソースをベースに味噌をブレンドしたオリジナル味噌を掛けたトンカツ

は︑クドさがなくサッパリとした口当たりが評判の一品︒鉄板で提供しているので︑最後までアツアツを楽しめるのが魅力︒また︑自家製タルタルソー

スをたっぷりつけて味わう﹁エビフライ定食 ﹂︵ ５本・１２５０円 ︶ も 人 気なので︑ぜひ︒

各とんきグループで注文できるテイクアウトの「かつサ

産業道路

★ ●出光
大野新道
← ●浜分小学校
大沼

イオン
上磯店●

国道２２７号線↓

ンド」は、「ヒレかつサンド」

カフェごはん がっつり

（６３０円）、「ロースかつサン（函館とんき姉妹店）

ド」（７５０円）、「チキンかつ北斗市追分２-１４-１０ ☎０１３８-４９-３９９８
１１
：
００〜２１
：
３０
（２１
：
００Ｌ．
Ｏ）
無休 喫煙可 Ｐ有り クレジットカード利用可

サンド」「メンチかつサンド」（各５５０円）と豊富。

海老とチーズの春巻き
３本 /８４０円

濃 厚ソースをたっぷり とエビの旨み際 立つ自 信 作

大ぶりのエビと一緒に︑モッツァ

レラチーズ︑ご飯とエビのミンチを混ぜたタネを春巻きの皮で巻いて油で香ばしく揚げた︑同店オリジナルの定番メニュー︒モチッとした食感

でエビの旨みもしっかりと感じ︑トロリとしたマヨネーズ風味の特製ソースと相性抜群︒エビ好きの人はも ち ろ ん︑ビ ー ル や ワ イ ン な ど にも合うオススメの一品︒

宴会、２次会、締めの一軒まで幅広いニーズに対応。

函館本町
●郵便局

★ ●とき田 本町● 北洋●
交番 銀行●ベルクラシック

61

行啓通り

国の華
幼稚園●

SHIKINA 函館ダイニングシキナ

函館市梁川町１８-１４ ☎０１３８-５５-９００９
１８
：
００〜翌３
：
００ 日曜・祝日定休
喫煙可 クレジットカード利用可

宴 会プランは２時 間 飲み放題付き４,０００円から、
ドリ
ンクメニューも豊富。

海鮮＆しゃぶコース

大麦で育ったおいしいお肉

大麦牛

1 , 980 円
海 鮮 コ ー ス
2,300円

しゃぶしゃぶコース+

豚

クセのないヘルシーな味

国産豚肉
2 種 類の

牛

ラム（カニ盛り、
焼ガキ、天ぷら盛り合わせ、etc...）

お一人様

90分

2，
500

しゃぶしゃぶ円
・小学生 1,250円 ・幼児無料
食べ放題

全コースで居酒屋メニュー
さらに！全６０品 も食べ放題♪ 全コース
2名より食べ放題!!!

※キャンペーンコースにつき、他の特典・割引との併用はできません

3,680円

上記コースをご注文のお客様に限り予約での利用で
５０分→１

３００円→98０円（１０５分）
オールドリンク飲み放題★１，
ソ フトドリンク飲み放題★５３０円→3００円（９０分）

９０分

ラーメンはつきません

ご宴会プランは １０５分飲み放題付き お１人様 3，500円〜
函館市本町32番13号
第４ＬＣ館 4F

☎0138-32-7877

営業時間／PM5：00〜PM11：00（ L.O .ＰＭ10：30）
定休日／不定休 喫煙可
クレジットカード利用可◎座敷の席は最大４０名様で全ての席利用で８６名様迄可能です。
◎契約立体駐車場有り
（１
２０分）

契約P
シエスタ ミスターハコダテ ドーナツ
●

●
●

丸井今井

当店

毎月更新するＨＰをチェック！ http://www.waiwaitei.com/

3 / 5 Tue

このコースに限り、は飲み放題利用の方

地酒１０種も飲み放題!!!!!

・イクラ付）
アワビ・寿司（ウニ・ 海鮮焼き・・
しゃぶしゃぶ・カニ・ン
生ラムジンギスカ ．
ｃｔ
アツアツ天ぷらｅ

6名様以上で、しゃぶしゃぶ・すき焼き両方可能（お鍋は1台ずつとなります）（＋210円ですき焼きになります） すき焼きの場合はウインナー・ミートボール・※ご予約時にお伝え下さい。

OK！

あれも♪これも♪

・大麦牛（豪州産）・豚肉（国産）・野菜盛り合わせ・讃岐うどん
お品書き ・ラーメン・ウインナー・ミートボール・俵おむすび・漬物
以上食べ放題 さらにデザート付き［受付期間］

2,500円

プラス

980円〜で９０分飲み放題付き!! 予約でのご利用で
時間延長

ふでむら

酒・そば処 五稜郭

☎0138-32-5014

函館市五稜郭町３６-１
営業時間／１１：００〜２２：００ 不定休 Ｐ有り 個室有り

五稜郭タワー
●
●
ラッキー
ピエロ

●道立
函館美術館

北海道●
新聞社

6 / 9 Sun62

中華料理店

至高 の 逸品
海鮮あんかけおこげ
オーナー

後藤

統さん

メニュー表には載せていない夜限定の常連さん
人気のメニューです。揚げたてのサクサクおこげに
スタッフが熱々の餡をかけると

ジュワッ

と弾け

る音とともに食欲をそそる香りに包まれます。海
鮮の旨味と香ばしいおこげが絶妙なバランスの一品をぜひ！おこげの餡かけは「五目」（９５０円）
も選べます。また、ファミリーでも気軽に来店できるようにキッズルームも完備しております。

中国菜館

セブン ↑大沼
イレブン
●つぼ八

ツルハ
ドラッグ●
七飯
鳴川店

線
国道５号

←七飯駅

てんか

●

★
↓函館市

目の前で〝ジュワッ！〟熱々中 華の一品 を 堪 能

１，
１００円

天華

七飯町鳴川５-2-13 ☎０１３８-６６-２５７１
11：00〜15：00（1４：30L.O）
17：00〜21：00（２０：30L.O）
水曜定休 分煙 P有り

ふかひれ姿 土鍋煮
げんびれ

９，５００円 ハーフ５，
０００円

料理長

佐々木 祥太 さん
当店のフカヒレは、上質な国産を使用しており、
手間暇かけて仕込んだスープが味に深みを出し素
材の食感と旨味を引き立てています。サイズ、値段、味も価格以上に満足して頂けると思います。当日、予約無しでも注文が可能で、ハーフサイズもご用意しております。ほか、大ぶりのエビを使用した「エビチリ」（１,６００円）も当店人気の一品です。

マツダ ●藤幼稚園 ●

63

★

テキサス

李太白 ＲＩ-ＨＡＫＵ

函館市宮前町30-２ セイコービル1F

テーオー
→本町

←万代町

中華料理

☎０１３８-４２-７７７８

11:30〜15:00、17:00〜２１:00
水曜定休 禁煙 Ｐ有り
クレジットカード利用可

本 格 中 華 店で
極 上フカヒレを 堪 能（国産原鰭）

シャインで 大人気！
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検索
行啓通

アルペン●

テーオー●

教育大通

TEL080-6098-6222（担当／梅木）※１７時以降は下記の固定電話にお願いします。

函館市本通２-３２-６
●丸井

●トヨタ
カローラ

☎0138-53-8181 函館市梁川町9-3

北ガス● ●北洋銀行
国道５号線

営業時間/10:00〜翌3:00

お気軽に
お電話くださいテキサス４階（旧西武）☎０１３８-５５-０５３８

営業時間／ＰＭ６：
００〜ＡＭ０：
００
不定休 Ｐ有り

産業道路↑
ブックオフ● ●ローソン 花園町→
コスモ● ●ジェームス
石油
↓電車通り

吉田●
眼科

春の海藻・昆布祭り●北の魚河岸

委細面談

送料
無料

●マルユウ舘花商店

おとひめ昆布さまざまな種類の海藻、昆布を取り扱う名産市場から厳選商品をご紹介。

〈150ｇ〉

480円

おつまみ昆布逸品〈160g〉

1,000 円

送料
無料

●函館朝市 てらい商店●戸井漁業協同組合

●函館朝市

船岡商店

●函館朝市〜函館カネニ●函館朝市 てらい商店

岩のり

みついし昆布

がごめ昆布醤油漬

天然がごめ昆布とろろ

利尻昆布

〈1瓶〉

〈150g〉〈1瓶(130g)〉

〈80g〉

〈一等検〉

648円

850円

1,000円

594 円

送料
無料

送料
無料

●北の魚河岸●マルユウ舘花商店

3,780円

●函館朝市

船岡商店

●戸井漁業協同組合●マルユウ舘花商店

寒ふのり

天然ふのり

昆布飴ソフト

がごめ汁

おつまみ昆布

〈10Pセット〉〈30g×3個〉〈200g〉〈5食入〉〈50g×3袋〉

2,980 円

2,070円PC やタブレット、スマートフォン でご購入できます。
イ ン タ ー ネ ッ ト シ ョ ッ ピ ン グ モ ー ル

MEISAN ICHIBA

540円

432円

名産市場 検 索
httpｓ://www.meisanichiba.jp

PC

タブレット

1,000円

スマホ※「名産市場」
はインターネットのみの販売となります。
※電話でのご注文、カタログ請求等はお受け致しかねます。
函館新聞社 メディア局デジタルメディア部 函館市港町1-17-8 TEL0138-40-7733 FAX0138-40-6161

64ヴァントゥー

〈ボトル販売のみ〉４,０００円

パルマ産生ハムとピクルス
８００円

おすすめワイン と粋 な 一皿シェフが厳選したパルマ産生ハムと深紅のロールワインのマリアージュ

洗練されたラグジュアリーさと木のぬくもりを融合させた居心地の良い空間で提供される上質かつリーズナブルな洋食とマリアージュを愉しんで欲しい。
ボトルワインのほか、グラス
サイズでも愉しめるワインを
各種 用意し、珍しい品 種からお得な味わいのものまで、２カ月に１度提供ワインを更新している。

Ａｚａ
ｌ
ｅａ
アゼリア

ともえ大橋
函館
はこだて
国際ホテル
ビール ★ 東館１Ｆ

←金森倉庫群●セブンイレブン

←函館山

65

函館朝市→

市役所前電停

函館市大手町５‐１０
函館国際ホテル東館１Ｆ

☎０１３８
‐
２３
‐
８７５５
（直通）
１１
：
３０〜１５
：
００、
１７
：
００〜２１
：
００
（各３０分前Ｌ．
Ｏ）
無休 禁煙 Ｐ有り
クレジットカード利用可

料 理 人 自 信 の一品 とコショウのようなテイストのヴァントゥーが口の中で溶け合う

相 性 ベス ト な とって お き の ワイ ン

ローヌ地方の赤ワイン「ヴァントゥー」。生ハムの甘い脂身と、お 互いを 引 き 立 て合 う

快に切り落とし、自家製ピクルスを添えた一皿と、フランス・

二 つの マ リ ア ー ジュ を 堪 能 し た い

中華はどれも絶品。今回紹介するのはパルマ産生ハムを豪【おすすめワインと粋な一皿】

一番人気のマルゲリータと相性抜群
軽やかで飲みやすい辛口白ワイン

最高ランク牛のステーキとシルク感が優美に広がる官能的なワインを堪能
メナージュ・ア・トロワシルク〈グラス〉７００円 〈ボトル〉８,０００円

ベネヴェンターノ・
ファランギーナ

ピッツァ・
マルゲリータ〈グラス〉６００円（税別）

宗谷岬和牛ＢＭＳ１２番
ランプステーキ（１５０ｇ）

１，
４８０円（税別）

３，
９８０円

気軽に楽しめる大衆イタリアン「クサナギ」で一番人気の今回紹介するのは肉のサシの細かさと、美しさなど赤身「ピッツァ・マルゲリータ」（約３０ｃｍ）は、薪窯で焼き上げにどれだけ霜降りが入っているかを表す基準のＢＭＳ（牛脂るため香ばしさが引き立ち、外はサクッと中はモチッとした薄肪交雑基準）がチャンピオンクラスの肉だけが該当する最生地食感。ミニサイズ（約２２ｃｍ１，０００円・税別）も提供し

高ランク１２番でＡ５ランクのランプステーキ。サシの細かている。ピッツァと同じ南イタリア産のフルーティーなワイン

さや口の中で広がる旨味、甘味が愉しめる逸品。やわらかと相性ぴったり。

なシルク感が広がる上質な「メナージュ・ア・トロワシルク」との相性も抜群。
高い天井を生かし、１・２階

お す すめ の アメリカ 産「 メに分かれた店舗はゆったりとナージュ・ア・トロワシルク」

席 を 配 置 し 開 放 的 。 ピッのほかにも焼肉にピッタリの

ツァ、パスタなどが付く飲み世界 各地のワインを豊富に

放 題付きの「女子会プラン」

取り揃えている。

（４，０００円）や「パーティープラン」（４，
５００円〜）も有り。※価格は各税別

イタリアンカッフェ クサナギ

↓函館駅

函館市亀田町１６‐２２☎０１３８‐４５‐５７５０

１８
：
３０〜２２
：
３０Ｌ．
Ｏ
月曜定休ほか不定休有り（１０人以上のパーティーは応相談）
喫煙可 Ｐ有り

通り

高砂

★

●らむ若

←宮前町

函館市本町１０‐
９ 藤ビル１Ｆ

北洋 シエスタ銀行● ハコダテ

千代台町↓

丸井
今井

湯川町→

★

●亀田交番

行啓通り

ＥＮＥＯＳ●

国道５号線

←大野新道

↑七飯町

焼肉物語 牛若うしわか☎０１３８‐５６‐５４５４

月〜金１７
：
００〜翌３
：
００
※土曜は翌５
：
００、
日曜は２４
：
００まで
※各３０分前Ｌ．
Ｏ
無休 喫煙可 クレジットカード利用可
66

和食の技法を用いた創作料理と良く冷えたワインを堪能

豚肉の旨味が引き立つ料理には
イタリア産ワインが相性抜群
サンマルツァーノ
イルプーモ プリミティーヴォ〈グラス〉７００円 〈ボトル〉３，
８００円

ル・ヴァル
カベルネ・ソーヴィニヨン〈ボトル〉２，６００円

若松ポークマンのローズマリーソテー

１，
３５０円

地鶏南蛮
９２０円

ゴマとカレー粉をまぶし、一口サイズにカットした地鶏のやわらかい肉質と程良い脂身の甘さが特徴の「若松ポーモモ肉を高温で揚げ、さっぱりとした甘酢ダレとタルタルソー

クマン」をシンプルにローズマリーだけを入れてホイル焼きにスで味わうカレー風味が口の中に広がる一品。チキンを包むした一品。ホイルで包み焼きをすることで香りを逃がさず、ように甘味が強い新タマネギやレタス、カイワレなど豊富な食感も通常よりやわらかく仕上げることが出来る。この若松

野菜も楽しめる。この料理には程良い厚みとコクのあるフラポークマンのおいしさをさらに引き立たせる赤ワインはチェ

ンス産赤ワインがおすすめ。また、ガゴメ昆布使用の「行者リーなどのアロマとバニラなどのハーブのニュアンスが心地良

にんにく入り松前漬」（１００ｇ・４５０円）も販売中。

い「イルプーモ・プリミティーヴォ」がおすすめ。

生で仕入れた国産の手羽先

しっとりと落ち着いた雰囲気

を高温でカリッと揚げ、甘辛が漂う店内は隅々までデザイ

しょう油の自家製タレを絡めンされた表 情 の異なる３つた「旨い手羽先揚げ」（５５０の空間が好評。ワインはヨー

円）もワインと一緒にいかが。

ロッパ産を中心に各種 取り揃えている。

和遊彩食 郷ＧＯ
●魚来亭

★

シエスタ
五稜郭 ハコダテ ミスター
●ドーナツ
公園前電停
←
宮前町

67

丸井今井

湯川町→

☎０１３８-３１-２３５５

１７
：
３０〜２３
：
００
日曜定休
喫煙可
クレジットカード利用可

レストラン＆バー ラトナ
美原↑

行啓通り

行啓通り

●和民

函館市本町２２-１１グリーンエステートビル

ＲＥＳＴＡＵＲＡＮＴ＆ＢＡＲ Ｒａｔｎａ★ 旧玉光堂２Ｆ●セブンイレブン

シエスタ←宮前町 ハコダテ

ミスター

●ドーナツ

丸井今井

函館市本町１７-２ ヴィルヌーブ五稜郭２Ｆ☎０１３８-３１-０５３０

１７
：
００〜翌１
：
００
（24：
３０Ｌ.Ｏ）※金・土曜・祝前日は翌２
：
００
（１
：
３０Ｌ.Ｏ）
まで※ランチタイム１２
：
００〜１５
：
００
（１４
：
３０Ｌ.Ｏ）
喫煙可 クレジットカード利用可マルケンおすすめ！

新 メ ニュー
！
続 々 登 場！

テイクアウト始めました。
串カツ1本90円
手羽先100円

さきいか天ぷら 480円 串物

100円〜180円（本町店限定）宴会
プランは3,500円〜
パリパリピーマン 380円 ししゃも

380円 マルケン限定
滝川豆腐400円 鳥皮ポン酢

420円

人気の

● 串揚げ ● 煮込み ● 手羽先
いぶりがっこマルケン酒場豆腐 380円 長芋正油漬け 380円 きゅうりの塩昆布 380円 ク
リームチーズ

420円

1,500円

食べ放題
コース 90分
5・６月

プラス380円で

限定！
！

こまい

380円 豚しゃぶサラダ 480円 タコの唐揚げ

480円 かすそば

カウンター席や少人数から大人数対応の個室完備

650円

全メニュー 食べ放題
※価格は税抜き表示となっております

串カツ食べ放題と煮込みの大衆酒場［本町店］
函館市本町４-２２［桔梗店］
函館市桔梗３-２５-１

マルケ ン 酒 場

１６
：
００〜翌１
：
３０
（１
：
００Ｌ．
Ｏ）
不定休

月〜金１６
：
００〜ラスト
土・日・祝１６
：
００〜２４
：
００
（２３
：００Ｌ.Ｏ）
不定休 P有り（１０台）

チョコミントガトーショコラ ガトーショコラ チョコバナナ
１，
０００円
９８０円

キャラメルスフレチーズケーキ
１，０００円

フレッシュシトラス
１，０００円

ピーチ＆ベリー１，０００円

リンゴのコンポート
１，
１００円

特別空間
お一人様でもくつろげる
カウンター席
完全 仕切りBOX席ございます☎０１３８-８５-８４４５☎０１３８-８３-８９８９

ティラミスバニラ
１，
１００円

イチゴスパークリング
１，
１００円

イチゴとカスタードプリン
１，
１００円

黒ゴマわらびもち
１，
１００円

抹茶白玉
１，
１００円

フレッシュキウイ
１，
０００円

クラシックフルーツ１，
１００円

トロピカルマンゴーベリー
１，
０００円

練乳イチゴ
１，
２００円

たっぷりぶどう１，
１００円

ストロベリーフォンダンショコラ キャラメルスイートポテト チョコプチシュークリーム
１，
１００円
９８０円
１，
１００円
完 全 予 約 プ ラ イ ベ ート ラ ウン ジ

バーミリオン ラウンジ

ミックスベリーチーズケーキ ストロベリーカタラーナ
１，
１００円
１，
１００円
函館市本町３２-６２F☎0138-85-8585

２０
：
００〜翌４
：
００
（３
：
３０Ｌ.Ｏ）
木曜不定休※価格は各税別
↑湯川町
丸井今井●
中央
丸井
今井 立体駐車場 病院
●
●
↓宮前町

68

丸井 榮餅●函館市栄町
まるいさかえ も ちを掲げる﹁丸井榮餅﹂は︑１９００

銅板に亀甲模様を描く重厚な看板

年 創 業︒専 門 学 校 で 菓 子 作 り を 学

文：多田ん だ ４ 代 目 の 佐 藤 秀 昭 店 主 が︑より 良 い 味 を 求 め て 研 究 を 重 ね る 中︑

改 め て 見 え て き た の が 伝 統 の 重 み︒

餅米を研いだ後には水はけの良い

竹 ザ ル で 水 切 り し︑し っ か り と つくことで生まれる餅特有のコシとやわらかさを守り︑餡は雑味を取り除

くため何度も煮汁を替えてアズキの味を引き立てる︒基本に忠実に惜しみなく手間をかけることを〝当たり

前〟として続けたことが︑１１９年に渡る店の歴史を支えてきたと感じて い る︒﹁〝何 か が 違 う〟〝や っ ぱ

りこっちの方がおいしい〟と思ってもらうには︑細かいことをきちんとや る こ と﹂︒道 明 寺 粉 は 手 回 し の 石

臼で製粉︑団子のしょう油ダレにはコンブから出汁を取り︑ヨモギの葉は自ら採りに行く︒函館の四季に寄り添い︑素材の持つおいしさを最大限に引き出す味には︑店に脈々と受け継がれる菓子作りへのひたむきさが詰まっていた︒●セブンイレブン

函館山 ↓

69

史子

★

↑ 松風町

旭町郵便局●

麻里江

写真：佐藤

函館市栄町５
‐
１３
☎０１３８
‐
２２
‐
５４８２
８
：
００〜１７
：
００
水曜定休
（月に１回連休有り）

半 世 紀 を 超 え 愛 される 店

味 めぐり

老舗

基本に忠実に、丁寧な仕事を受け継ぎ
素材のおいしさを最大限に引き出す

３種の団子（各１本９５円）の餅からは、炊きたてのご飯を思わせる豊かな香りが。
「三色大福」（各１３０円）は、コシとやわらかさを兼ね備えた餅と、
アズキ本来の味を感じる餡が絶品。天然塩が利いた「豆餅」（１６５円）は焼いても美味。店には毎年近隣の小学生が菓子作り体験にも訪れている。

函館朝市

豊富な品揃え☆
花の事ならおまかせ！

うまいよ！
本マグロの刺身はいかが？

高橋鮮魚店

どい生花店

福島店主

土井仁さん

えきに市場

函館市若松町9番19号

営業時間／AM6：00〜PM2：00

目玉商品！

５００円丼！

ご利用の方限定自由市場でお買物すると100

引換受付時間 8：００〜１６：００まで

駐車場

さらに！ 各店舗でサービスあり！

中嶋さん♪その他、多数丼ぶりあります♪
えきに市場内で購入された商品は２階で調理OK！

※お買物時の店舗の印鑑が必要です。

「自由市場の日」

毎月８日・１８日は※日曜日の場合は前日に行います。

函館市新川町１-２ ☎０１３８-２７-２２００

日曜定休 ６：００頃から１７：００前後まで営業
はこだて自由市場

︵税別︶

安全第一で
快適な買い物を！

市電１日乗車券キャッシュ
円 バック！！

☎0138-22-5330の水しぶきをイカ
祖独り占め
元
60分無料駐車場（ホテルニューオーテ専用駐車場）

えきに市場向かいごゆっくりお買い物、お食事を楽しんで頂けますよう駐車スペースをご用意！
※各店舗で無料駐車券を発行いたします。

えきに市場でのお食事、お買い物は
無料駐車場をご利用下さい

！
堀
いか釣り！
時
毎日6時〜13込）
いか釣り（調理

￥600〜

（税込）

変動あり。
相場により料金の※その日のイカの合わせ下さい。
詳しくはお問い70

ラウンジ ル・アーヴル

時間

ジャンドゥヤ

ローストしたナッツ類をペースト状にしたり砕いたりしてチョコレートと混 ぜ︑製 菓 の 材 料 と し て 使 わ れ る ジ ャン ド ゥ ヤ︒昨 年 ９ 月 に お 目 見 え し た

史子

写真：佐藤

美華

文：岩佐

﹁ジ ャ ン ド ゥ ヤ﹂は︑ヘ ー ゼ ル ナ ッ ツ

ペーストの香り高いベルギー産ジャンド ゥ ヤ を 使 用 し た︑ピ ラ ミ ッ ド 型 のム ー ス だ︒濃 厚 で 程 良 い 甘 さ の チ ョ コ

レ ー ト︑ナ ッ ツ の 風 味 を 残 し て ス ッ と

市役所前電停溶 け る 口 当 た り は︑ホ テ ル の パ テ ィ シ

函館朝市→●セブンイレブン

エたちが力を合わせて何度も試作を重はこだて 函館国際ホテル
ビール ★東館１Ｆ

ＬＯＵＮＧＥＬｅＨＡＶＲＥ

ともえ大橋←金森倉庫群函館市大手町５‐
１０ 函館国際ホテル東館１Ｆ
☎０１３８
‐
２３
‐
８７５５
（直通）
１０
：
００〜２０
：
３０
（２０
：
００L.O）
無休 分煙 Ｐ有り クレジットカード利用可←函館山

ね た 努 力 の た ま も の︒し っ と り し た 舌

触 り を 損 な わ ぬ よ う︑チ ョ コ レ ー ト

ソースを霧のようにまとわせて美しく

仕 上 げ︑一 番 下 の 層 と 中 央 の 層 に 粗 く

砕いたナッツを忍ばせた食感の変化も楽 し い︒パ ー テ ィ ー な ど の 土 産 に︑また︑自 分 へ の ご 褒 美 に ふ さ わ し い 風 格

は︑すてきな時間を連れてくる︒

71

おやつ
の

函館国際ホテル ＬＯＵＮＧＥＬｅＨＡＶＲＥの１個４２０円

落ち着いた色合いの 大人かわいい スイーツ
じっくり味わって過ごす優雅なひと時

スクール & カルチャー情報
趣味やスキルアップ、ヘルスケア、資格取得…
令和元年、新しい節目の年に何か始めませんか？
自分にぴったりの習い事を見つけよう

ダンスうんどう塾 函館支部
サルサダンス ５/２６（日）・６/９（日）
キューバのリズムであっという間に踊れちゃう♪

★キッズクラス １０：３０〜１１：３０（５歳〜小６まで・両親参加無料） ５００円

★アダルトクラス

１３：３０〜１５：００ １，
５００円★初心者クラス・シニアクラス
１５：３０〜１６：３０ １，
０００円

共に場所・連絡先／ダンスうんどう塾

５/２５
（土）
・６/８
（土）

サルサDJパーティー

０００円 ミニレッスン付き
１９：００〜１人２，［講師］

楽しく踊ろう！サルサダンス＆社交ダンス（あかいし かずき）

ダンスうんどう塾 函館支部

赤石 嘉寿貴

場所／ブルーポイントアネックス２Ｆ
連絡先「ラテン化計画」☎０７０-５６１２-７９１０（担当：福島）

090-3392-0138

P有り（No.11〜14）
ダンスうんどう塾函館支部

検索

湯川町←

函館市戸倉町33-16
ビラ・ミカエル1Fビラホール

ビラ・ミカエル
1Fビラホール
Hotto
Motto

フレスポ
ネッツ ローソン戸倉
トヨタ 戸倉店

月に 1 回のサルサダンス教室と、週に 1 回の社交ダンス教室を運営する同スクー
ル。次回のサルサダンス教室は専属の講師を招き５月２６日（日）と６月９日（日）に開催する。ゆっくりとしたリズムで初心者・シニアでも簡単に踊れると好評。社
交ダンス教室はジュニア（毎週水曜１９：００〜２０：３０・５歳〜・１回１００円）、
アダルト（毎週火曜１９：３０〜２０：３０・１回１,２００円）を開催中！

72

女性専用エリア新設でより快適に

スポーツクラブ ルネサンス 函館
スポーツクラブルネサンス函館にて夏に向けての２大ニュースを紹介。なりたいカラダを目指した目的に合わせたコースが充実している同スポーツジムで、この度新しいトレー
ニングマシンを導入！女性専用エリアも新設されより便利に気軽に汗を流すことが可能に。昨年より好評のカーディオキックボクシング「暗闇ＷＯＲＫ ＯＵＴ」など人目を気にせずストレス解消できるプログラムも併せて体感できる。「スターター会員」募集中。
スターター会員キャンペーンとして２カ月間、月１ ,９８０円とお得な価格で利用できる。
同スポーツジムならではの魅力的なプログラム、開放的な施設、新感覚のエクササイズ
をぜひ体感して欲しい。

フィットネススターター会員募集!!

５/２５

ご入会
希望の方

１９：３０まで

最初の２ヶ月
ぜんぶ使えて 1,980円/月「限定」ＷＥＢでイオンカード申請完了となると、ルネサンス金券２,０００円分
をプレゼント！
※スターター会員でご入会は、8ヶ月以上の在籍の方に限ります。
※入会時に入会金３，
２４０円
（税込）
、
事務手数料５,４００円（税込）が別途必要になります。
※３ヶ月目からは、
ご希望の会員プランをお選びいただけます。

Webから事前登録でさらにおトク！

73

ジュニア
スイミング

お得なご入会特典は
ＱＲコードよりお入りください。

学校でのプール教室にむけてジュニアスイミングスクール体験受付中!!
３歳〜
８歳対象

【スクール &カルチャー情報】

今なら3ヶ月コース

ご契約された方

入会金
無料！
函館では数少ないマンツーマン式、完全個室のプライベートジム
人目を気にせず
トレーニングに集中できるのが魅力
しっかりと効果的に引き締めＢｏｄｙへ。
リバウンドしづらいカラダへ

夏に向けて引き締めボディ
アナタの体作りを全力でサポートいたします。

ＢｅｓｔＢｏｄｙ・Ｍ

目標に向かって一緒に頑張ってみませんか。
パーソナルトレーナー 梅川

一人ひとりの目標に合わせたプログラム、食事コントロールなども含め、しっ
当店

かりとマンツーマンで指導する完全個室のプライベートジム。「本気でダイエッ●中央小学校●塚本
歯科医院

ＴＥＬ ０９０-５２２２-３２３７

ネッツトヨタ函館●

ＢｅｓｔＢｏｄｙ・Ｍ

雅広

産業道路
函館市美原２-３-１９
営業時間／10：00〜22：00（時間外応相談） ● ●イトーヨーカドー
MEGA ドン・キホーテ
定 休 日／水曜日

ト、体作りしたい人を成功へ導くお手伝いを致します」と梅川オーナー。薄着の季節になる春夏に向けてダイエットを始めるなら今！３カ月コースに入会する＊詳しい情報はこちらへと通常５万円の入会金が無料になるキャンペーンも実施中。

「強く、楽しく、たくましく」

生 徒 募 集 中 !!
新規会員を随時募集しております!!
各5道場は閑静な住宅地の中にあり、お子様の送り迎えには安心な立地環境にあります。
●お子様のしつけ。
入門随時●日本の武道に経験・
年齢・性別不問。
触れてみたい。
体験入門・見学も●運動不足解消。
●ダイエット等々… 受け付けております。
どうぞお気軽にお問合せください。

春の新会員募集中！大人向けコースも有り！
鉄拳道流空手拳法

極限館

新規会員募集中の極限館では、体験入門や見学を受け付け中。「新しいことがたくさん始まる春の時期、このタイミングで空手を始めてみませんか。
お問い合せ

北斗市中野通２７０

電話 0138-

73 -7957

kyokugenkan@hotmail.com［極限館 事務局・担当：古川］<道場5か所>北斗市飯生３丁目・久根別１丁目・函館市富岡町１丁目・昭和３丁目・山の手３丁目

年齢・性別・経験も問いません。皆様にはぜひ一度、道場見学に来て頂ければと思います。」と館長。北斗市 飯 生、久根 別、函館 市富岡町、昭 和、
山の手の５道場から希望の場所へ問い合わせを。

74

韓国の ことなら

キム・チャルス！
韓 国 料 理 教 室
楽しく作って美味しく食べよう●蔦屋書店・いしかわ文化教室（石川町）●北ガスフレアスト（桔梗町）ほか インスタ※詳しくはお問い合わせください。

出張料理・出張料理教室も行っています。

韓 国 語 教 室
●入門クラス K-POP・韓国ドラマ・料理などに興味のある方(火曜日 17:00〜・木曜日 17:30〜、西桔梗教室／
金曜日 14:30〜・日曜日 10:30〜、湯の川教室)

分かると使える！使えると楽しめる！「記号」が「文字」になればもっと楽しい！

●初級・中級クラス(日曜日 15:30〜、湯の川教室／
火曜日 18:30〜・木曜日 12:00〜、西桔梗教室）

日常会話・旅行会話の韓国語フレーズ本を楽しみながら１冊ずつ覚えていこう！

韓国に興味がある人、集まれ！

●上級クラス (日曜日 12:00〜、湯の川教室)
TOPIK・通訳案内士対策クラスでは、１つのテーマに関してのフリートーキング→関連情報・知識を収集→作文→添削→発表・話し合うことで語彙力、構文力、関連知識・情報、表現力などを高める！
既存
マンツーマン １０,０００円 クラスの２人グループ ６,０００円 日程は（１人１回１時間・月４回）３人以上グループ ５,０００円 コチラ

レッスン料■韓国語教員■調理師■食育インストラクターキム・チャルス

TEL 090-7583-8671
函館市西桔梗町 850-33-201

友だち登録すると韓国情報がいっぱい見られます

キム・チャルス 韓国語教室・韓国料理教室
韓国出身の講師による韓国料理教室が人気。函館市内各地で１日２〜３回の教室を毎月３〜４回行っている。５月２０日（月）は七飯町道の駅なな
いろななえにて「韓国海苔巻き（キムパプ）」「さきいか炒め」の料理教室を開催！
（１１：３０〜１３：３０・１４：３０〜１６：３０・各２０人・定員になり次第締切）ほか、韓国語教室も生徒募集中！詳しくは問い合わせを。

免許を取るなら、やっぱりカメジ！

亀田自動車学校
全国に３５校の教習所を展開する黒井産業系列の同校。経験豊富な指導員、女性指導員も在籍しており親切・丁寧をモットーに一人ひとりの目線に合わせた指導を徹底し「運転の楽しさ」も教えてくれる。また、助成金を利用して大型特殊・けん引免許が取れる一般教育訓練給付制度も開始。詳しくは気軽に問い合わせを。

75

【スクール &カルチャー情報】

お子様に
あてはまり
ませんか？

●苦手教科が一人では克服できない●机に向かっても集中力がなくすぐ諦めてしまう●行きたい高校のランクに足りていない●塾に通っているのに成績が伸びていかない
月謝が高く家計の負担が大きい etc

小さな塾だからできる一人ひとりに向き合った塾です

自信を失っている子どもたちへ
入試の傾向を分析し、多様な問題に対応するために、た
くさんの問題をこなそうとすればするほど、問題集のボリ
ュームは膨らみ、多くの子どもたちはそれをこなしきれないのです。伸び悩んでいる子の原因のほとんどは、教材の「消化不良」によるものと考えます。

ヒルズ学習塾〈 募 集 小５〜中３〉
まずはお問い合わせください！

伸び悩みの子 専門塾

ヒルズ学習塾
ヒルズ学習塾は「成績の伸び悩み」そして「自信を失っている」子供達専門の塾。「わかる」「できる」喜びを起点に、「苦手を逆に得意にまで一転させることができるメソッド」で成績低迷の壁を突破する。成績保証がついた「通い放題コース」（１８，
０００円、最大週６回）や「週１回コース」（８，０００円）など、低月謝でとことん利用することが可能。詳しくは問い合わせを。

専門スキルを身に付けるならGISEN
機 械 技 術 科

システム制御技術科

自動車整備科建 築 技 術 科

見 学 会 の お 知らせ
高校生（保護者を含む）や求職者、一般市民を対象に、施設や技術専門学院が実施している
公共職業訓練について見学会を実施します。

日時６月19日（水）希望する科目での体験実習もあります

１３：３０〜１５：５０

お問合せは
同院まで

（受付１３：００〜１３：２５）

北海道立函館高等技術専門学院→ →FAX.0138-47-2013

函館新道→ → → → → →●セブンイレブン→→

お問 TEL.0138-47-1121
合せ （平日8：45〜17：30）

桔梗駅〒041-0801 函館市桔梗町435番地

函館・江差
自動車道
ホーマック●※お気軽にお問合せください。
URL http://www.pref.hokkaido.lg.jp/kz/hks/

→ →
●幸成園
函館
新外環状
道路

「なりたい」を叶える、函館技専

北海道立函館高等技術専門学院
厚生労働省所管の「職業能力開発促進法」に基づき北海道が設置、運営する公共の職業能力開発施設である同校。機械系エンジニアなどを目指す為のスキルを学ぶ「機械技術科」、
ＩＴエンジニアを目指す為の基礎から専門知識を学べる「システム制御技術科」のほか、「自動車整備科」「建築技術科」など新卒者のみならず再就職者に有利となるスキルが学べる。

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憧れていた歌や楽器にチャレンジ！

ヤマハミュージックリテイリング五稜郭センター
ヤマハミュージック五稜郭センターでは「音楽を楽しむ 3 カ月レッスン」がこの春スター
ト！会社や学校帰りに手ぶらでＯＫ。楽器は無料で利用可能。魅力は通常かかる入会金や施設費が無料。初心者が集まって行うグループレッスン（月：７，
５００円）
と個人レッ
スン（月：９，５００円）を用意。ヤマハオリジナルテキストや話題の曲でレッスンスタート！
３カ月間はレパートリー配信サービス「れぱナビ」で弾きたい曲や話題の曲も選べる。
また、期間限定の あなたもクイーン「伝説のチャンピオン」にチャレンジ！ コースはファンには必見。各コース無料体験レッスンも実施中！ほか、多彩なレッスン教室があるので気軽にスタッフへ相談してはいかが。※価格は各税別

77

TOPICS

今月の気になる情報をご紹介します【 トピックス】

Gourmet

５月２７日
（月）
〜２９日
（水）
に
開店３周年の感謝企画を開催
旬の食材を使った和食や居酒屋料理を季節ごとにセレクトした酒とともに手頃な価格で味わえる同店。５月２６日の開
店３周年を記念し３日間限定で、日本酒３種を感謝価格の各１合５００円で提供する。米の旨味が感じられスッキリとした辛口の「百歳」、
優しい味わいでスッと飲める「山の井」、
甘味と酸味のバランスが良い「ちえびじん」と、特徴の異なるラインアップをこの機会に飲み比べたい。ほか、サッポ
ロクラシック生ビールとハイボール、サワー各種もそれぞれ
１杯３００円で用意。
「おかげ様で３周年を迎えることができました。これからも新しい料理への追及や挑戦をし、おいしいお酒との出合いを求めていきたい」と田嶋勇大将。
期間中は予約がおすすめ。
※価格は各税別

旬菜旬魚 たじま
函館市美原３‐３８‐
３（函館マツダ美原ユーカーランド向かい）
☎０１３８
‐
８３
‐
７４４８ １７：００〜２３：
３０ 日曜定休 喫煙可 Ｐ有り

ＧｏｕｒｍｅｔE ｖｅｎｔ

元町散策途中に立ち寄りたい
人気カフェの期間限定２号店

５月１９日（日）にマルシェ開催
新しいものを見つけ人との輪を広げよう

函館 市 杉並町で人気の古民 家カ
フェ「茶蔵」が、１０月３１日までの期間限定で、元町散策にぴったりのテイクアウトメニューを提供する２号
店をオープンした。メインのタピオカ
ドリンクは、モチモチ食感のブラッ
クティータピオカ入り「ミルクティー」（４５０円）や、マンゴーやイチゴ味の色鮮やかなタピオカ入りなど全９種類。ホイップクリームのトッピングやソーダ割りといったカスタマイズも楽し める。ほか「トルネードポテト」などのフライ系サイドメニューも入れ替わりで登場。店内にはイー
トインスペースもあり、アクセサリーや激辛調味料を販売する。
「着物を着て撮影できる無料コーナーもありますよ」と同店。

「ココロとカラダにいいもの」
をコンセプトに、参加店の紹介や新店舗の顔見せを兼ねたマルシェ。今回は２４店が出店
し、フードや雑貨、体 験コーナーなどバラエティー豊かに並ぶ予定だ。初出店は苔盆栽や
苔ボトルが並ぶ「ｓｅｅｄｓ＆ｓｏｉｌ」、みそたま作り体 験と豆 雑 貨 の「みそ汁ｂａｒ ｍｉｓ
ｏｔａｍａ」、こだわりのレタスを販売する「高坂農園」、ご馳走おむすびの「ｐｏｋｋｅ ｄｉｓｈ」、
玄米と野菜のオーガニック弁当の「４６５ｃａｆｅ」など９店。また、人気の「ちいさなしあわせパン☆」、「ｋｉｔｃｈｅｎ ｇａｒｄｅｎ
ＭＡＥＤＡ」「、おやつ工房」といった常連店も顔を揃える。入場無料。

茶蔵 函館八幡坂店

髪工房マルシェ函館市元町１４-４ １Ｆ（函館西高等学校近く）☎０１３８-５６-３５６６ ９：
００〜ラスト 無休 禁煙

日時／５月１９日
（日）
１０
：
００〜１５
：
００ 雨天決行
会場／美容室 髪工房七飯店（七飯町桜町４３５‐
４、国道５号沿い）
問い合わせ／☎０１３８
‐
６４
‐
２００５

ちゃくら

78

Gourmet

仕事帰りや食後にまったりとこの春から 夜カフェ スタート
この春から始めた夜の営業が好評。ランチで人気のガレッ
トやフォーはそのままに、前菜のデリ盛り合わせからパスタ、
ラムステーキ、ローストビーフ丼などのメイン料理までアルコールにも合うディナーメニューを多彩に用意。パフェや日替わりデザートにも力を入れ、今は春限定「チェリーのパフェ」がおすすめ。食後にゆっくりお茶しながら会話を楽しむ女性客も多い。また、デリコーナーも一新し、大きいショー
ケースには季節のサラダや洋惣菜、キッシュ、自家製のパン・
スイーツなど２０〜３０種類のメニューがずらり。夜１０時まで買い物だけの来店でも気軽に立ち寄れる。仕事帰りの食事やちょい呑み、食後のカフェタイムまで夜の「マルセン」
で思い思いのひとときを過ごしたい。
Ｃａ
ｆ
ｅ＆Ｄｅ
ｌ
ｉ ＭＡＲＵＳＥＮ
カフェ＆デリ マルセン

函館市大手町５-１０ ニチロビル１Ｆ（函館国際ホテル並び）☎０１３８-８５-８５４５ １１
：
００〜２２
：
００
（２１
：
００L.O）
※１５
：
００〜１８
：
００はドリンク＆デザートのみ
火曜定休 禁煙 Ｐ有り（７台） クレジットカード利用可

CinemaRelaxation

本年度アカデミー賞３部門受賞
痛快で爽快、驚きと感動の実話

足圧リンパセラピーで疲労回復
女性のための出張施術サロン

１９６２年、ガサツで無学なイタ
リア系用心棒トニーは、カーネギーホールに住む黒人天才ピアニストのドクター・シャーリーにスカウトされる。オファーされた仕事は、差別の 色濃い南部で行うコンサートツ
アーへの同行。黒人との同行に尻込みして断るトニーだったが、結局仕事を受けるハメに。２人は〈グリー
ンブック：黒人用旅行ガイド〉を頼りにツアーに出発する…。インテリ
で超紳士、天 才がゆえ繊 細なドクターと、腕っぷしが強く、機転をきかせる頭の良さも持つ頼れるトニー、異なる世界に住む２人の壮大なズレに笑い、ツアーの本
当の目的に胸を熱くする極上のラストが待っている。

女性限定の出張専門サロンが今年３月にスタートした。経験豊
富な女性セラピストが利用者のもとへ訪問。やわらかな素材の足袋を履いて行う「足圧リンパセラ
ピー」は、面の広い足裏で圧力をかけることで筋肉の深層部にアプローチ。血液やリンパの流れを促進するという フロー施術 で、むくみ、だるさの軽減、
デトックス効果などが期待できるという。おすすめは変化を実感しやすい６０分の「ボディ基本コース」（出張費込み３，
０００円、遠方は応相談）。「カウンセリングをしっかりと行い、足圧セラピーからオールハンドでのケアまで、
お客様の状態に合わせた施術をご提案します」と同店。

グリーン ブック
上映中 シネマアイリス ☎０１３８-３１-６７６１■監督／ピーター・ファレリー ■出演／ヴィゴ・モーテンセン、
マハーシャラ・アリ ほか

79Ｆｌｏｗ ＴｈｅｒａｐｙＧ
ｒａｃｅ
フローセラピー グレィス
出張エリア／旧函館市、北斗市、七飯町 ☎０９０-１３００-６８１２ ※女性限定の完全予約制
１０
：
００〜２０
：
００
（時間外応相談） 不定休

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営業時間／
平
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0138-52-1700※販売・買取価格は在庫状況及び相場変動により予告なく変更することがございます。

←本町

↑本通
湯川町→

深堀町
電停
↓競輪場

80

函館市福祉人材バンク
福祉の仕事に関する無料職業紹介所として福祉の職場を目指す方と、意欲ある人材を求める福祉の職場との橋渡しをしています。
福祉の仕事や職場に関する相談、求人・求職登録、面接の仲介など対応いたします。

入園前のお子様、
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当幼稚園では父母の皆様との交流を図り、ご家庭や子育ての悩み事等どんな相談でも応じております。

お子様やご家庭の皆様の交流の場としてご利用下さい。
日程は全て水曜日■対象年齢／1歳半〜4歳まで■日
程／５月２９日、６月１９日・２６日、７月３日・１７日、８月２１日・２８日、９月４日・１８日、１０月２日・１６日・２３日・３０日、１１月６日・２７日、１２月４日、２０２０年１月２２日
全17回■時
間／10時30分〜11時30分頃まで。

無料ですのでご家庭の方とご一緒にお越し下さい。

上靴をご持参ください。駐車場は園庭をご利用ください。

学校法人

●
母と子の家

赤坂通り
希望ヶ丘ニュータウン
にんにく沢川函館新道●望ヶ丘病院

旧国道

国道5
号線

81

桔梗駅

http://www.nanae-minami.com

七飯
南幼稚園
すすきの通りアカシア通り福祉の仕事にかかわる相談をお受けいたします。

インターネットで 求人情報を探そう!
※各都道府県福祉人材センター･バンクの求人情報の検索･閲覧が可能です。
※求人票への申込み（応募）には、
マイページ作成及び求職票の登録が必要となります。
https://www.fukushi-work.jp/

福祉お仕事

福祉のお仕事出張相談のご案内
時／毎月第２・第４水曜日
１３：３０〜１６：００●場 所／ハローワークはこだて２階
福祉のお仕事相談コーナー●相談料／無料

中村学園

N

福祉のお仕事出張相談へ

福祉職場に関する相談・求人登録、見学・面接の仲介
etc…

●日

七飯南幼稚園〒041-1122
七飯町大川10丁目1-1
TEL65-7666 FAX64-2430

福祉人材バンクの窓口へ

モバイル版は
こちらから

検索

※要予約

１人あたり
（相談時間３０分）

ハローワーク相談窓口にて、予約受付中!

TEL（0138）26-0735

社会福祉法人 函館市社会福祉協議会
函館市福祉人材バンク〒040-0063 函館市若松町33番6号 あいよる21 ３階

TEL（0138）23-8546

FAX（0138）23-2224

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TEL（0138）
53-6037
FAX（0138）53-4839〒041-0853 函館市中道1丁目21番16号

TEL（0138）52-0201／FAX（0138）52-7062

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函館新聞紙面掲載写真は電話又は函館新聞電子版からご注文できます（月〜金）☎0138-43-2121 受付時間
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https://digital.hakoshin.jp/photo/83セ ー ル や キ ャン ペ ー ン … お 得 な 情 報 を ゲット

イベントガイド

健康を意識したトリミングサロン

１周年のプレゼントイベント開催♡
日時/

5月29日（水）〜なくなり次第終了

１０：００〜１９：００

場所/ 愛犬美容室・フード・グッズ わんはーと
ナチュラル志向で多様なドッグフードやグッズを揃える同店では、１周年を記念しトリミングをした人全員と１，０００円以上の商品を購入した人を対象にプレゼントを用意。ほ
か、新規の人はシャンプーコースが初回２０％ＯＦＦ。さらに３週間以内のシャンプーコースが次回も割引可能に。まオプションは炭酸泉・温泉ハーブパック、ハミ
ガキなど種類も豊富で、５回使用で１回分無料になるなどお得な特典多数♡また、毎月変わる背景で写真撮影後、写真をプレゼント。

た、愛犬の誕生月はトリミング料金から５００円引き。トリ
ミングオプションも充実。
函館運転免許
試験場
↑函館新道
セブン
イレブン

★

●

↓赤川通

函館
おおむら
整形外科

愛犬美容室・フード・グッズ

わんはーと

‐
８４
‐
５５６５
函館市石川町１２３‐
２２ ☎０１３８
１０
：
００〜１９
：
００ 水、第３火曜定休 Ｐ有り

84

ライフスタイルをもっとｈａｐｐｙに♪

日頃の感謝を込めて２周年記念キャンペーン開催
日時/

5月24日（金）〜6月30日（日）９：３０〜１９：００（日曜は１８：００まで）

場所/ キャリフヘアストア
楽しいライフスタイルの発信に力を入れている同店がオープン２周年を記念して企画を用意。好きな香りを５種から選べるミーファフレグランスＵＶスプレーが１０％ＯＦＦや、
ヘアカラー時に出てしまう枝毛と切れ毛を大幅にカットしてくれるファイバープレックスカラーをお試し価格で受けられるな
ど多数。「いつも来て下さるお客様へ感謝を伝えたい」と同店。この機会にぜひ足を運んでほしい。
昭和タウンプラザ

↑ 国道
５号線

路
道
業
産

ネッツトヨタ道南●

★ 亀田
ほっと
●
●もっと
病院
センチュリー●みのや ペット

桐花通り

大 人 気 の「エヌドット」。施術を受けた人がシャンプーとトリートメント
をセットで購入すると、ボ
ディソープなど２，
０００円
相当をプレゼント。
（数量限定）

ＣＡＬＩＦｈａｉｒｓｔｏｒｅ
キャリフヘアストア

‐
４０
‐
０３０１
函館市昭和１‐２４‐
２０ ☎０１３８
９
：
３０〜１９
：
００
（日曜は１８：００まで）
月・第２火曜定休 Ｐ有り クレジットカード利用可

電動工具やプロ用品を各種取り揃え

七飯店オープン３周年
特価記念セール
日時/

6月6日（木）10：00〜18：00
7日（金） 9：00〜16：00
場所/ 日本一金物店 七飯店

今年創業８５周年、プロ用電動工具、道南地域最大級の品揃えを誇る日本一金物店。社名の「日本一」は、のこぎり職人だった創業者の思いで付けたものであり、現在は３代目社長が継承し「日本一お客様のお役に立てるお店にしたい」

85という信念で日々、尽力している。七飯店が６月に３周年を迎えるにあたり、日頃の感謝の気持ちを込めて「特価セール」を開催。併せて函館市中島店・美原店も協賛セールを行う。

★

大沼↑
セブン
イレブン
●

美容室●
七飯駅 JA●
新函館 Ｊ
Ｉ
Ｚ
Ｉ．
七飯
ツルハ
ドラッグ●
産業道路↓

国道５号線

右の写真は商品一例。
「充電式 インパクトドライ
バー」（１９,８００円、左上）、「高圧洗浄機」（１０,８００円、
右上）「、国産三菱エンジン
搭載刈払機」（２７,８００円、
左下 ）、「高圧洗浄機」（５９,８００円、右下）。※価格は各税別

株式会社 日本一金物店
七飯店

七飯町本町3-17-6 ☎０１３８-６４-８０８０
月〜金 7：30〜19：30
土 7：30〜17：00 日曜・祝日定休 P有り

S alon Interview〜 美 を 手 が け る 人 〜

ｆ
ｉ
ｌｈａ
ｉ
ｒ
フィルヘアー

スタイリスト髙橋 真依さん

（３１歳）

［Ｐｒｏ
ｆ
ｉ
ｌ
ｅ］函館市出身。函館理容美容専門学校在学中にアルバ「ｆｉｌ ｈａｉｒ」をオープンさせた。生後８カ月と４歳になる女の子の母親でもあり、休日には家族揃って過ごすことが多い。

●
ローソン

この店で出会った夫の工藤圭弘さんと共に、２０１８年に美容室●ドーミーインイトとして入店した函館市内の美容室で、１０年に渡り腕を磨く。

オカダビル
●
←本町

★

湯川町→

●遺愛女子

高等学校

ｆ
ｉ
ｌｈａｉｒ
函館市杉並町２０‐
３７ ☎０１３８
‐
７６
‐
９５８０
１０
：
００〜１８
：
３０
（日曜、祝日は９
：
３０〜１７
：
３０）
予約優先
火、第３月曜定休 Ｐ有り（２台） クレジットカード利用可
ｈｔ
ｔｐｓ
：//ｆ
ｉ
ｌ
ｈａ
ｉ
ｒ.ａｍｅｂａｏｗｎｄ．
ｃｏｍ/

86

嬉しかったことは︒―

それぞれの方に合わせた話題を意識して話しているのですが︑色々な方から未知の世界の話が聞けるのが面白く︑自分自身が成長できるのも魅力です︒﹁一生付き合ってもらえる美容師に﹂初心を忘れず常に新鮮な気持ちを届ける
き︑毎月来るのが楽しみになる場所にした
いと思っています︒５月中は１周年のキャンペーンも実施中です︒
大切にしていることは︒―

縮毛矯正を利用されたお客様から﹁これまでどこの美容室に行ってもやり直しが必要だったのに︑ここに来てからいつも直しが無い︒一生ここに来ます﹂と言ってもらえた時は本当に幸せでした︒以前勤めていた店では︑自分の担当をこなすだけでな
く︑先輩のヘルプに入っては技を見て学んできました︒ 年間育ててもらった前のお店にはとても感謝しています︒

カットに自信があります︒特にショートボブが得意です︒毛質︑生え方︑骨格︑首の長さ︑襟足の位置 …
︒一人ひとり異なる細かなポイントを見極めながら︑全体のバランスを取るのは︑さまざ得意な施術は︒―

10

糸︵フィル︶のように人との繋がりを大切―に紡ぎたいと店名に願いを込めた﹁フィルヘアー﹂は︑昨年５月にオープンした美容室︒
世代を越えて愛される店を目指し︑夫の工藤圭弘さんと共に一から店を作り上げてきた髙
橋さんが美容師を志したきっかけは︒

小さい頃から人の髪を触るのが好きで︑小学校の卒業式では︑友達の髪をセットしてあげていました︒母親には﹁出掛ける予定がなくても︑家の中でいつもお洒落していた﹂と言われるほど︑ファッションや美容にずっと興味がありました︒自然な流れで美容師を目指していたので︑迷うことは全くなかったです︒
お客様と長く付き合っていきたいからこそ常に新鮮な気持ちを忘れず︑慣れ過ぎてしまわないように気を付けています︒お客様から﹁いつもと同じ感じで﹂と言われたとしても︑実際は思ったことを言い出しにくいという方もいらっしゃいます︒スタイルはちょっとしたことでも変えられるので︑新鮮な気持ちで通い続けてもらえるよう︑新しく提案することも大切にしています︒
仕事の大変さは︒―

美容師はお客様からリアルな反応が返ってくる仕事で︑常にトレンドも押さえていないといけないので一生勉強する仕事だと思っています︒お客様の年齢層も幅広く︑子供から 歳代の方まで担当しています︒

まな技術力が求められます︒違いが出やすいショートボブは難しく︑だからこそ
こそ面白いです︒

おすすめのメニューは︒―

最近はブリーチカラーが人気ですが︑繰り返すとどうしても髪が傷むので︑ツヤ髪になれるようなトリートメントメニューがおすすめです︒さまざまな髪の悩みに対応できるサ
ロン向けヘアケア製品﹁ケラスターゼ﹂を使った施術に力を入れていて︑カラーダメー
ジ補修︑エイジングケア︑オーガニックなど
シャンプーだけでも 種類以上を用意しています︒きれいな髪は健康な頭皮があってこそ︒頭皮のもみほぐしなどを含むコースでもサラサラの髪になれますよ︒頭皮からケアをすることは︑髪だけでなくストレスケアにも繋がるので︑癒されに来て欲しいです︒

今後の目標を教えて下さい︒―

髪のことで悩んでいる方に来ていただき︑笑顔で帰ってもらうことが１番の目標です︒
悩みを持つ人を少しでも多く助けたい︒初めて来店される時には︑何かを変えたいと思っていらっしゃると思います︒カウンセリング
では︑その方がまず何が嫌なのかを引き出し︑髪の状態を本人に伝えながら理想に向けた変化を目指します︒﹁来て良かった﹂と言ってもらえるよう︑技術の引き出しを増やし︑成長し続けたいと思っています︒

87

史子

写真：佐藤

麻里江

取材：多田

10

今月で開業１周年を迎えますが︒―

オープンしたばかりの頃は︑どのくらいお客様に来ていただけるかわからず不安もあったのですが︑たくさんの方にお越しいただいて︑開店祝いのお花もびっくりするほど頂き
本当に嬉しかったです︒店を持つことは美容師になった時からの夢で︑子供からお年寄りまで一生付き合っていける美容室にしたいという思いで立ち上げました︒店内は全面ス
ロープになっていて︑キッズスペースもあるのでお子様連れで来られる方も多いです︒
子育て中は美容室に来る時間をとるのも大変ですが︑リラックスしてリフレッシュで80からだに、心に効く！
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：
００〜２０
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００
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1，500円 2，・カプセル営業時間＝９：００〜２４：００（２２：００受付終了）
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４３

60分 3,500円→

函館市宇賀浦町６番１号（啄木小公園並び）美原→

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９
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４５〜１８
：
４５
【定休日】火曜日

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ワタナベ
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旧ボーニモリヤ●ホテルリソル
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クリーンカー石川 函館市石川町２-２０☎（0138）３４-２３００
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力に圧倒されていると﹁目的に合わせて︵体 験

分 １ ０ ０ ０ 円︶に 挑 戦 す る こ とに︒まずは鏡の前でシャドーボクシング︒

筋肉を意識しながら腰の回転を使って繰り 出 す ジ ャ ブ に フ ッ ト ワ ー ク を プ ラ ス︒

想像以上に頭を使い早くも汗ばむ︒サンドバッグで実践するとあっという間に筋肉に乳酸がたまるが︑一心にたたき続け

れ ば 気 分 は 爽 快︒﹁無 理 せ ず 続 け る こ とで自然と体が引き締まります︒スッキリと汗を流し︑自分を変えるきっかけになれば﹂と笹森さん︒ここでストレスを吹き飛ばせば︑毎晩ぐっすりと眠れそうだ︒

麻里江

文・写真：多田かつて付近一帯に広がっていた砂山の様子から〝大盛り〟に由来し名付けられた大森浜

海岸沿いのエリアには神社や小学校をはじめ地元の人こそ利用したい店やスポットが今年開業４周年を迎えるボクシングジ

ぽかぽか陽気に誘われてのんびりと歩き始めたので豚骨スープとの食べ比べもおすすめだ︒の 子 が 店 を 手 伝 っ て く れ て い ま す︒こ こ

メニューを提案するので︑運動が苦手な

40

函館市大森町３世 代 で 届 ける 感 謝の一杯 と気 分 爽 快の 本 格 ボ ク サ サイ ズ
カモメが飛び交う大森浜から散歩をス
タ ー ト︒﹁ら ー め ん 高 橋 屋﹂ は︑こ って り 豚 骨・あ っ さ り 鶏 ガ ラ︑２ 種 の ス ー
プ を 週 替 わ り で 提 供 し て い る︒こ の 日 味円︶のスープは濃厚でわ っ た チ ャ ッ チ ャ 系﹁辛 味 噌 ラ ー メ ン﹂
︵８８０円＋味玉

高橋信也店主は母・真理江さん︑妻・美由

ターハイ出場を目指す高校生が練習に励のあ代選手のスパーリングの迫までこられたのは常連のお客様や従業員

人 で も 大 丈 夫﹂と 会 長 の 笹 森 弘 二 さ ん︒

んでいた︒

み ん な の お か げ で す﹂と︑３ 世 代 揃 っ て

その言葉に励まされダイエットメニュー60
店に立てることに感謝をにじませていた︒﹁娘 の 誕 生 を 機 に年前開業し︑今ではそム﹁ササモリジム﹂ を訪ねると︑イン

つカモメ
大 森 浜 から飛び 立

紀さん︑娘の祈采さんと共に店を切り盛り︒

館塩ラーメン﹂と﹁中華そば﹂は常時ある食べられるのも魅力︒あっさりスープの﹁函キ食感に仕上げるネギなど野菜がおいしくが詰まっており︑ひと手間加えシャキシャ

るスープには︑天然食材由来の旨味や甘味コク深い豚骨︒独自配合する味噌を合わせ

60

18

96

で汗を流すことに︒温泉は︑モダンなフ温泉﹁天然温泉はこだて大森の湯﹂﹁ホ テ ル パ コ 函 館﹂内 で 入 れ る 日 帰 りの 池 田 友 美 さ ん︒シ ャ ン プ ー や 化 粧 水

し て い た だ け た ら﹂と 浴 場 フ ロ ン ト 係

あ る の で︑地 元 の 方 に も の ん び り 過 ご

歳

付けで入浴料金︵大人８７０円︶を支払っ
以上が６５０円で入浴できるなどの割引

な ど を 備 え 付 け て い る ほ か︑タ オ ル レ

たら︑いざ浴場へ︒茶色く濁った温泉はサービスも実施しているので︑手ぶらでサ ッパリしたところでひと休みしよう

ンタル︵３２４円︶も用意︒平日は

塩 分 濃 度 が 高 く 湯 冷 め し に く い 泉 質 で︑ふらりと訪れたい街中の温泉だ︒﹁ケーキセット﹂︵コーヒーまたは紅茶付
き６４８円︶を店内で楽しむことに︒旬

漁火通り
函館空港→

大森稲荷神社●

ロントから続く別邸エリアにある︒受け女性の露天風呂では源泉かけ流しの壺風と﹁ホテル函館ロイヤル﹂へ︒月替わりの呂や大型テレビを湯船からゆっくりと堪能できる︒しっかりと温まったらアカス
洋食ランチバイキングが人気のカフェ＆レの大ぶりなイチゴが乗った﹁いちごタル←函館山

リエステやボディケアでさらにリフレッにはケーキショップが併設︒代々レシピ

ケーキショップ

ス ト ラ ン﹁キ ュ ー カ ン バ ー ツ リ ー﹂ト﹂は︑函館近郊の食材にこだわって作
る生クリームとホテル自慢のカスタード

4

大森公園

大森 町

キューカンバーツリー

シ ュ︒﹁予 約 制 の 家 族 風 呂やカラオ ケ も年近い歴史を持つカスが受け継がれ︑い果実の甘さを引き立てる︒ホテルならクリームが絶妙に合わさり︑みずみずし
年という能登宣明

タードクリームを使う﹁シュークリーム﹂の数々はこの道一筋︵１ ６ ２ 円︶な ど︑目 移 り す る ス イ ー ツ

ホテルパコ函館別亭

函館市大森町３２‐２ ☎０９０
‐
９５１２
‐
４５４９
１４
：
００〜２０
：
００
（土・日曜は１３：３０〜） 不定休

1
らーめん 高橋屋

4 カフェ＆レストラン キューカンバーツリー ケーキショップ

函館市大森町１６‐
９ ホテル函館ロイヤル1F ☎０１３８
‐
２６
‐
８１８１
（代）
１０
：
００〜２０
：
００
（１１
：
３０〜１４
：
００のレストランランチタイムは喫茶休み）
無休 禁煙 Ｐ有り クレジットカード利用可

ではの空間で味わうひと時はちょっと贅沢な気分に浸らせてくれた︒

97

製菓長が仲間と共に手掛けたもの︒約2 ササモリジム

しまむら

函館駅 ↑

2 ササモリジム

カフェ＆レストラン

函館市大森町２５‐
３ ホテルパコ函館別亭１Ｆ
☎０１３８
‐
２４
‐
１１２６
日帰り入浴１３
：
００〜翌２
：
００
（１
：
００最終受付）無休 Ｐ有り クレジットカード利用可

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3 天然温泉はこだて
大森の湯

ホテル函館ロイヤル

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種類の中から好きなものを１つ選べる

1 らーめん 高橋屋

函館市大森町３３‐１ ☎０１３８
‐
２７
‐
３３１３
１１
：
００〜１５
：
００Ｌ．
Ｏ
（土・日曜、祝日は１５
：
３０Ｌ．
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右記アンケートにご回答いただき、ご希望賞品のアルファベット、郵便番号、住所（マンション、アパート名必記）、氏名、電話番号、年齢、性別、職業をご記入の上、
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はがき〒041-8540 函館市港町1丁目17番8号（郵便番号のみでも可）函館新聞社メディア局編集部１Ｆ「ハコラク６月号プレゼント」係
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アンケート
Q 1 本号で面白かったコーナーと、その理由を教えてください。
Q 2 今後取り上げてほしいテーマはありますか。
Q 3 本誌に対するご意見・ご感想を自由にお書きください。
■応募締切：２０１９年６月５日必着■発表：当選者の発表は発送をもってかえさせていただきます。
■応募多数の場合は抽選となります。あらかじめご了承下さい。
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しっかりつけて。モテ期、その場の感情で行動すると後悔を呼びそう。
金運は出入り多く収入も支出も増。

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借りは関係を悪くする結果に。

将来のために知識吸収を。愛情運◎。
独身者には出会いのチャンス。女性は婦人科系の病気に注意。

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運気は好調。実力を発揮して、何事も思い通りに進展。運気安定のポ
イントは謙虚さと分相応。努力次第
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平成1.10.19.28年生まれ

昭和18.27.36.45.54.63

運気は緩やかに上昇。停滞していた問題も、目上の人の援助を受けて解決策が見つかり少しずつ進展。仕事運も徐々に好転。金運は、節約を心掛ければ安定。

思い上がりが強く出るとせっかくのチャンスをつぶしてしまうので注意。
金運は、臨時収入の暗示。

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［南東、
東］

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平成7.16.25年生まれ

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運気は頂点。
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全力で取り組んできた人にはうれしい結果が、努力を怠ってきた人には厳しい結果がもたらされそう。疲労からの体調不良注意。

※前半…５/１５〜５/３１ 後半…６/１〜６/１３※1/１〜２/３までに生まれた人は、前年の九星になります。

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でのトラブルの暗示があるので慎重で謙虚な言動を心掛けて。金運は予期せぬ出費が重なりそう。

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きゅうせいきがく

九星気学とは？

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平成3.12.21年生まれ

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安田由紀香
鳥越 裕子
池田 由佳
松本 宏美
高谷 美紀
鈴木 美奈
松山 るみ

配布エリア/ 渡島・桧山管内
発行日 / ２０１９年 5月15日

ＷＥＢ［ハコラクウェブ］

本誌内容をデジタルブックでご覧頂けます配 布・設 置 場 所■函館新聞購読者（一部除く）■函館新聞電子版購読者■ローソン各店■ファミリーマート各店（一部除く）■セラーズ各店（一部除く）■函館市地域交流まちづくりセンター■函館市青年センター■北海道銀行各支店

http:// hako - raku.jp…

※本誌に掲載している
写真、図版、記事などを無断で転載することを禁じます。
価格などは２０１９年５月１５日
現在のものです。
※取材及び撮影にご協力いただいた関係者の皆様に厚く御礼申し上げます。

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旨い日 本 酒 とこの一品集

純 米 ︑大 吟 醸 ︑季 節 限 定 酒 ︑道 南 の 地 酒 ︑日 本 酒 の 味 わ い は 千 差 万 別

佐藤 史子

編

キ リ リ と し た 冷 酒 を グイッと一杯 ︑ま た ︑香 り 立つ熱 燗 を ち び ち び と編 集 部 長次 号 で は ︑料 理 店 が す す め る 銘 酒 と そ れ に ぴった り の 肴 を 紹 介 す る

工藤 貴志

集

内 容は予 告 な く 変 更になる 場 合がございま す ︒※

人編

大人がはまる西部地区の個性派店

次号7 月号予告
6 月 14 日（金）発行予定

2019 JUN
No.122■北洋銀行一部支店■道南うみ街信用金庫本・支店（一部除く）■ホクレンショップ■渡島信用金庫本・支店■北文館■青森銀行一部支店■文教堂湯ノ川店■北陸銀行各支店■スーパーブックス桔梗店■函館商工信用組合各支店■シネマ太陽函館■函館市中央図書館■函館山ロープウェイ■スーパー魚長各店■ポールスターショッピングセンター■本誌広告掲載店及び協力商社■マックスバリュ各店（一部除く）（ホテル、
ディーラー、
美容室、
飲食店、
生保会社、
温泉保養施設ほか）■イエローグローブ各店

約６５０店■テーオーデパート

名産市場 今月の 逸 品
内容量 / Lサイズ 750g

みなみ青果

北海道産
グリーンアスパラ

シャキシャキとみずみずしさがある北海道産のグリーンアスパラ。
丁寧に育てられたアスパラは、
太く皮がやわらかいのが特徴。
甘みが強く、
栄養も豊富な旬のアスパラをぜひお試しあれ。

（150g×5束）

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MEISAN ICHIBA

（税込）

名産市場

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httpｓ://www.meisanichiba.jp※「名産市場」はインターネットのみの販売となります。※電話でのご注文、カタログ請求等はお受け致しかねます。
函館新聞社 メディア局デジタルメディア部 函館市港町1-17-8 TEL0138-40-7733 FAX0138-40-6161

102上 質 な 時 間 を 楽しむ
大 人のラ イフスタイルマガジン﹇ハコラク﹈

2019JUN
No.122

6

２０１９年

月 日発 行15５発行／

函館新聞社メディア局㈱〒041 8540 北海道函館市港町1--8 ☎0138

- 17

7733

-40

h t tp : // h a k o - r a k u . j p

TAKE
FREE

6

2019
J UN
No.122

MEDICAL［ ハ コ ラ ク 別 冊 医 療 マ ガ ジ ン ・ メ ディカ ル ］

病医院・歯科医院情報から
病気やケガについての知識、介護など
豊かで健やかな暮らしのための医療・健康情報をお伝えします。

電子版
H A KO DATES HI MBUN

D I G I T A L

函館新聞電子版でもメディカル情報がご覧いただけます・福祉・医療関連の掲載も充実

個人・法人プラン

・休日当番医情報は前日から掲載

電子版

・福祉・医療に関するイベント情報も掲載

コ ース

月額

1,580 円電子版のみをご利用いただく場合のコースです。
※画面・端末はイメージです。

初めてお申し込みの方は お申し込み月は電子版の購読料無料（最大１ヵ月）※お申し込み月は無料となりますが、お申し込み当月内に解約した場合は1カ月分の月額料金がかかります。

函館新聞電子版は会 社 で もご 自 宅 で も場 所と時 間 を 選 ば ず に

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函館新聞

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MEDICAL［ ハ コ ラ ク 別 冊 医 療 マ ガ ジ ン ・ メ ディカ ル ］

Ｃ Ｏ Ｎ ＴＥ Ｎ ＴＳ
4 ＨＥＡＬＴＨ ＴＯＰＩＣＳ ヘルストピックス
5 ［Doctor Column 1］ 痛みを悪化させないためには？

医療法人社団 健和会 函館おおむら整形外科病院 大村

6 ［Doctor Column２］ 閉経期ホルモン療法について

社会福祉法人 函館共愛会 共愛会病院 産婦人科 佐藤

直久 副院長賢一郎 部長7 ［Doctor Column３］ワクチンはまだ見ぬ子の命をも守ってくれる
かみいそこどもクリニック 渋谷

好孝 院長

8 ［医療の現場から １］ＮＩＣＵって知っていますか？

〜理学療法士が行う発達支援・ケアについて〜

社会福祉法人 函館厚生院 函館中央病院
リハビリテーション科 理学療法士

武田 恵李 さん9 ［医療の現場から ２］ 病院の「地域医療連携室」と「相談支援室」の機能と役割について

独立行政法人 国立病院機構 函館病院
相談支援室 医療ソーシャルワーカー

廣瀬

量平 さん

10 ［ 介 護 コ ラ ム ］ 福祉ハイヤー、
タクシーの運賃、料金は一般社団法人 南北海道福祉ハイヤー協会 代表理事
北林
一般社団法人 日本福祉医療輸送機構 理事-ＰＲ-[内科] ごとう内科胃腸科……11Ｐ
ききょう内科クリニック……11Ｐ
佐藤内科小児科医院……11Ｐ[整形外科] 函館おおむら整形外科病院……11Ｐ[眼科] 吉田眼科病院……12Ｐ[小児科] かみいそこどもクリニック……12Ｐ[皮膚科] みなとまち皮膚科菊地医院……12Ｐ
すどうスキンクリニック……12Ｐ

3 MEDICAL

亨 さん[産科・婦人科] 産婦人科ほんどおりクリニック……13Ｐ
さっぽろＡＲＴクリニック……13Ｐ[歯科] かも歯科クリニック……13Ｐ
吉田歯科口腔外科……14Ｐ
エンゼル小児歯科クリニック……14Ｐ
よじょう歯科医院……14Ｐ
福井歯科医院……14Ｐ[薬局] くすりの厚生会……13Ｐ＋

H E A LT H TO P I C S
ヘ ル ストピックス

や外見の変化が気になるがん患者を自分らしく生活できるよう支援すること。当日は、顔色を良くみせるためのメイク実演、ハンドトリートメント体験、頭皮の脱毛対応などを伝え、ウィッ
グを選ぶ時期やポイントといった相談を受け付ける。参加無料。希望者は当日直接会場へ。

日時／５月３１日
（金）
１０
：
００〜１５
：
００
会場／函館五稜郭病院中棟７階Ｇサロン（函館市五稜郭町３８‐３）
対象／がん患者とその家族など
問い合わせ／同院がん相談支援室 高橋さん☎０１３８
‐
５１
‐
２２９５
（代）

心」がこのほどオープンした。住

み慣れた自宅で安心して暮らせるよう病気や体の状態を把握した食事・入浴介助などの「身体介護」、また、掃除、調理といった生活ペースに寄り添う「生活援助」のサービスを提供。ケアマネジャーと連携しホームヘルパーが心を込め高齢者に接する。派遣エリアは旧函館市内で、２４時間対応。詳細は問い合わせを。

函館市美原２‐
１２‐
１３ ウィンディア万勝Ⅲ１０１ ☎０１３８
‐
７６
‐
０６８８

に対する戸惑いや負担軽減を図ることなどを目的に、相互交流の場として年に数回開いている。今回のミニ講話のテーマ
は「おいしく 手抜き♪レシピ♪」。介護体験談を語り合う「座談会」もある。希望者は５月２７日までに電話で申し込みを。
要介護者も一緒に参加可能。参加無料。

函館歯科医師会
６月４〜１０日の「歯と口の健康週間」に合わせ、「歯と口の健康週間フェスタ」が６月９日に開かれる。「顕微鏡でむし歯菌を見てみよう！」「口臭測定」「歯科衛生士さんの歯みがき教室」など楽しいイベント盛りだくさん。小学生までの子供に「フッ化物無料体験」も実施（先着１００人、６月３〜７日までの要事前申し込み）。また、「親と子のよい歯のコンクール」「高齢者の歯のコンクール」も同時開催。

歯について学ぶイベントめじろ押し「ヘルパーステーション

函館市は５月２８日に「男性家族介護者のつどい」を開催する。両親や妻の介護を担う男性ならではの、不慣れな介護

日時／５月２８日
（火）
１０
：
３０〜１２
：
００
会場／浄土宗瀧澤山 湯川寺（函館市湯川町３
‐
３５
‐
１０）
申し込み・問い合わせ／函館市保健福祉部高齢福祉課 家族介護支援担当
☎０１３８
‐
２１
‐
３０６５

心を込めたサービスを 訪問介護事業所が開業

ヘルパーステーション 心

函館市保健福祉部高齢福祉課

悩みを打ち明け有意義な時間を過ごして

函館五稜郭病院は５月３１日に「アピアランスケアサロン
ガーベラ」を開く。アピアランスケアとは、治療に伴う容姿

がん患者のライフスタイルを応援

函館五稜郭病院

日時／６月９日
（日）
１０
：
００〜１２
：
３０
会場／函館市総合保健センター２階（函館市五稜郭町２３‐１）
共催／函館市 申し込み・問い合わせ／函館歯科医師会 ☎０１３８
‐
２３
‐
３６５０
※コンクール詳細は要問い合わせ

MEDICAL 4

DoctorColumn

危 険 信 号 の 役 割 の﹁急 性 痛﹂︑生以 上 の 動 き を し た こ と で︑痛 み

い と 思 い ま す︒今 時 期 は︑普 段

いっきり動かした方も少なくな

庭 仕 事︑ス ポ ー ツ に と︑体 を 思

要 に 応 じ て 検 査 す る 事 で︑神 経ます︒一言で﹁痛み﹂と言っても︑ 科 で︑ＭＲＩ・脊 髄 造 影ＣＴで 必が出てくる方の受診が多くなりと周りの構造物との接触度合い

す べ き で す︒そ の 場 合︑整 形 外につながっている可能性を考慮

板ヘルニアなどで押されて症状状 が 出 た 場 合︑腰 の 神 経 が 椎 間

感 が 出 た り と︑一 時 だ け で も 症

畑 仕 事︑ 電 気 が 走 っ た り︑太 も も に 違 和

な っ た 際︑足 の 方 ま で ビ リ ッ とえ ら れ ま す︒抱 え て い る 痛 み が︑の痛みのような変形性腰椎症も考が多いです︒また︑すり減った骨

内服することで︑解消していく事

る体操︑必要な際は︑痛み止めをす︒この痛みは︑筋肉の緊張を取ながっている場合も少なくないで張状態が続き︑慢性的な痛みにつの中に︑腰骨の周りの筋肉の過緊

奥が痛いとの事で来院される方﹁慢 性 痛﹂で 言 い ま す と︑腰 のこ と が 多 い で す が︑痛 み は 相 当

く り 腰﹂は︑い わ ゆ る 総 称 で︑ そ れ ほ ど 長 い 時 間 は 掛 か ら な いい﹂的 な も の で す︒治 る ま で に

触 っ た と き に 感 じ る 痛 み や︑ 〝軽 い〟﹁ぎ っ く り 腰﹂は﹁筋 違

ク︑整 形 外 科 の 先 生 に 聞 い て み

で︑気軽に近くのペインクリニッの質改善へつながっていきますのでなく適切な運動で予防し︑生活の病院を受診する事で︑治療だけで し た で し ょ う か？

活の質低下につながる邪魔な存

か ら︑治 療 方 法 を 見 出 し て い く

中 に は︑﹁筋 違 い﹂や﹁椎 間 板 ヘ

な も の な の で︑数 日 寝 込 む 方 もついかんばん﹁ぎっくり腰﹂があります︒﹁ぎっル ニ ア﹂な ど 多 岐 に 及 ぶ 原 因 がてください︒

せきずい

在の﹁慢性痛﹂があります︒

平成１８年、岩手医科大学医学部卒業。北海道大学付属病院、
ＪＡ厚生連帯広厚生病院、
旭川医科大学附属病院（麻酔・蘇生学講座）、
ＪＡ厚生連遠軽厚生病院、函館五稜郭病院勤務を経て、平成２６年８月より函館おおむら整形外科病院麻酔科に勤務。同月より副院長に就任。

危険信号なのか︑違うのか︒専門

略歴

事が出来ます︒

令和元年最初の連休はいかが

副院長

大村 直久
中にはいらっしゃいます︒

夜間診療 月 １７：３０〜１９：００■診療科目／整形外科・麻酔科（大村直久）
・リハビリテーション科■診療時間／月〜金 ８：３０〜１１：３０、
１４：００〜１７：００ 土 ８：３０〜１１：３０■休診日／日曜・祝日

ひさ

ただ﹁急 性 痛﹂に は︑熱 い や か ん を

函館おおむら整形外科病院
隠 れ て い ま す︒﹁ぎ っ く り 腰﹂に5 MEDICAL

整形外科

1
痛みを悪化させないためには？

函館おおむら整形外科病院

函館市石川町１２５-１ ☎０１３８-４７-３３００ http://www.ohmura.or.jp

DoctorColumn

閉経期ホルモン療法について

更 年 期 障 害 の ホ ル モ ン 治 療 は︑ せ ず に 日 常 生 活 を 送 れ る 健 康 寿

た 方 は︑黄 体 ホ ル モ ン の お 薬 は

萎 縮 性 腟 炎︑骨 が も ろ く な る 骨

ど の 症 状 や︑皮 膚 が 弱 く な っ た

自由 な 状 態 で 生 活 し な け れ ば な

年 あ り︑最 後 の均寿命と健康寿命の差がの で︑い ろ い ろ 試 し て み て それている量の違いもあります

また ︑ ホ ル モ ン の 種 類 や 含 ま・粗しょう症などの治療の目的でらないことになります︒ですかの人に合ったお薬を選んでい命は的 に は﹁閉 経 期 ホ ル モ ン 療 法﹂ ら ︑ 健 康 長 寿 を 保 つ こ と は と て行 わ れ て き ま し た︒最 近︑世 界も大事で︑栄養︑運動︑そしてき ま す︒子 宮 体 が ん 以 外 の 副・ 年間を不病気の予防や健康を保つといということがわかっていますのていますと子宮体がんが増える

女性ホルモンだけを長期に続け

ホ ル モ ン 剤 の 使 い 方 で す が︑

言 わ れ て い ま す︒詳 し い こ と満であれば影響はほぼないと

ン の 種 類 を 工 夫 し て︑５ 年 未

乳 が ん は︑最 近 は 黄 体 ホ ル モるようになってきました︒
う と こ ろ は と て も 大 事 で︑な ぜ

出 血︑血 栓 症 な ど が あ り ま す︒の３種類があります︒に は︑飲 み 薬︑貼 り 薬︑塗 り 薬とも呼ばれるようになってきて

閉経期ホルモン療法が役立つの

作 用 と し て は︑乳 が ん︑不 正・

お り︑更 年 期 の 症 状 が な く て もではないかと考えられてきていいしゅくせいちつえん

女性ホルモンの低下によるいろほ て り︑の ぼ せ︑発 汗︑動 悸 な

どうき

不 要 で す︒女 性 ホ ル モ ン の お 薬

昭和５９年、札幌医科大学卒業。前製鉄記念室蘭病院高度生殖医療実施施設実施責任者、前室蘭産婦人科医会会長を経て、平成２５年より現職。医学博士、日本産科婦人科学会産婦人科専門医、日本臨床細胞学会細胞診専門医。

歳 で す︒つ ま り︑平

略歴

は︑ぜ ひ 産 婦 人 科 を 受 診 し て

土 ８：００〜１１：３０■受付時間／月〜金 ８：００〜１１：３０、
１３：００〜１６：００、
１７：００〜１８：３０※診療科目により曜日や時間が異なるため電話等で確認を。
■休診日／日曜・祝日

部長

賢一郎

佐藤
産婦人科
ま す︒

35
で︑そ れ を 予 防 す る た め に 黄 体

つ目的でホルモン剤が使用され12なら日本人女性の平均寿命は35

相 談 し て み て 下 さ い︒

12の が 普 通 で す︒子 宮 を 摘 出 さ れ■診療科目／内科、呼吸器科、消化器科、胃腸科、循環器科、小児科、外科、整形外科、産婦人科、皮膚科、泌尿器科、放射線科

リハビリテーション科、歯科、口腔外科、麻酔科（辻川 洋）

共愛会病院
い ろ な 病 気 の 予 防 や︑健 康 を 保

79

ホルモンのお薬を組み合わせる
26

函館市中島町７-２１ ☎0138-51-2111（代） http://kyoaikai-hosp.com

共愛会病院

74

年 で ・ 歳 で す が︑介 護

平成87を受けたり寝たきりになった り

28

産婦人科

2

MEDICAL 6

DoctorColumnの先天性風疹症候群の赤ちゃん人

年に風疹の流行が関東は充分な風疹への免疫があった

告 さ れ て い ま す︒そ の お 母 さ ん

天性風疹症候群のお子さんが報

行 が 再 度 あ り︑す で に １ 人 の 先

先天性風疹症候群のお子さんがンの流通量が少ないためです︒

使 用 す る の は︑風 疹 単 独 ワ ク チ

流 れ に な り ま す︒ＭＲワ ク チ ン をい人にはワクチンをするという平成

が 生 ま れ ま し た︒症 状 は 多 岐 にに も か か わ ら ず︑流 行 が あ っ た

生まれないようにするには︑お母人のお子さんはほを 中 心 に み ら れ た と き に︑

渡 り ま す が︑過 半 数 の お 子 さ ん

が故に大切なお子さんに病気がれ ま し た︒

風疹に対する免疫が低いと考えります︒自分は結婚していないか

流行そのものを阻止する必要があ
患 が 原 因 で 亡 く な り ま し た︒７ら︑結婚してももう子供は作らな
ワクチン接種歴のある母親はん 風 疹 混 合 ワ ク チ ン︵ＭＲワ ク

し て︑免 疫 の 低 い 人 に は︑麻 し風疹に対する免疫の状態を確認です︒なぜなら︑どんなに注意しそんなあなたの協力が不可欠なのも︑風疹の流行を抑えるためにはなる方も多くいると思います︒でいからとワクチン接種に懐疑的に

年４月２日から昭年４月１日生まれの男性に
人 お ら れ ま し た が︑子 供 の 症チ ン︶を ３ 年 間 無 料 で 行 う こ とても風疹の流行がなくならない限状の発症を抑えることができませんでした︒
こんな悲しいことは二度と起げないからです︒

を 決 め ま し た︒会 社 の 健 康 診 断

和

られる昭和

政 府 は よ う や く 重 い 腰 を 上 げ︑に難聴や先天性心疾患が認めら

昭和６１年、北里大学医学部卒業。北海道大学病院小児科、
市立函館保健所、函館共愛会病院小児科などの勤務を経て、平成１５年１１月、かみいそこどもクリニックを開院。
日本小児科学会小児科専門医。北海道子どもの虐待防止協会道南支部代表も務める。

さ ん の 免 疫 の 状 態 も 大 切 で す が︑

略歴り︑先天性風疹症候群の発生は防認めています︒

37

こ っ て ほ し く は あ り ま せ ん が︑ や 市 町 村 の 健 康 診 断 の 時 に 風 疹

54の 免 疫 の 状 態 を 調 べ︑免 疫 の 低

かみいそこどもクリニック

北斗市中央２-４-３ ☎０１３８-７４-２６１１ http://www.kamiisokodomo.com/■診療科目／小児科■診療時間／月・火・木・金 ９：００〜１２：００、
１４：３０〜１８：３０ 水 ９：００〜１２：３０ 土 ９：００〜１３：００■予防接種・健診／月・火・木・金１４：３０〜１５：３０ ※要予約 ※心理相談も要予約■休診日／日曜・祝日

院長

好孝

渋谷
発症してしまいました︒

かみいそこどもクリニック
人のお子さんには知的な遅れをぼ６カ月までの間に先天性心疾

11

残 念 な が ら︑昨 年 か ら 風 疹 の 流

7 MEDICAL

25

45

11

小児科

3
ワクチンはまだ見ぬ子の命をも守ってくれる

医療の
現 場 から 1

ＮＩＣＵって知っていますか？

〜理学療法士が行う発達支援・ケアについて〜
函館中央病院

時間体制

れてきた子供をいち早く両親の元または先天性の病気を持って生ま

低 出 生 体 重 児︵２ ５ ０ ０ｇ未 満︶︑

り し ま す︒ＮＩＣＵで は︑早 産 児 や

た ち 医 療 者 は 通 称〝Ｎ〟と 呼 ん だ﹁新 生 児 集 中 治 療 室﹂の こ と で︑私

る か も し れ ま せ ん︒ＮＩＣＵと はにしたことがある方もいらっしゃ

ラマやドキュメンタリーなどで目か し た ら テ レ ビ を 見 て い る 時︑ドを 聞 い た こ と は あ り ま す か？も し

皆 さ ん〝ＮＩＣＵ〟と い う 言 葉の 促 し を 行 う︶⑥両 親 へ の 療 育 支 援

る・抱 っ こ の 練 習 な ど を 行 い 発 達

状 態 が 安 定 し て き た ら 寝 返 り・座の 指 導︵子 供 の 呼 吸・循 環 器 系 の足︑口 へ の 刺 激 を 促 す︶⑤運 動 発 達

促 し を 行 う︶④感 覚 運 動 刺 激︵手 や導を行いながらスムーズな運動のド リ ン グ︵手 や 足︑体 幹 の 動 作 誘

姿 勢 を 探 し 姿 勢 管 理 を す る︶③ハ ンン グ︵子 供 が 安 定 し て 落 ち 着 け る

ア と し て︑①環 境 調 整②ポ ジ シ ョ ニ

ＮＩＣＵに お け る 発 達 支 援・ケケアをさせていただいております︒

そ し て︑退 院 後 の フ ォ ロ ー ア ッ

で 集 中 的 に 治 療・観 察 を 行 っ て い

へ 退 院 で き る よ う に︑る 場 所 で す︒私 た ち 理 学 療 法 士 はプとして入院中に医師や看護師か24

シ ョ ン を 実 施 し︑発 達 評 価・支 援・

軽にご相談頂ければと思います︒

不 安 に 思 う 事 が あ り ま し た ら︑気努 力 を し て お り ま す︒何 か 疑 問 やハ ビ リ を 提 供 で き る よ う に︑日 々け た ケ ア に 取 り 組 み︑よ り 良 い リ

ご両親と共に子供の発達に目を向す︒そ の 変 化 を 見 逃 さ な い よ う に︑い動きの獲得につながっていきま

その小さな変化の積み重ねが新しの 変 化 は と て も 小 さ い も の で す が︑

ト な ど を 行 っ て お り ま す︒子 供 達

達 の 評 価・支 援︑家 族 へ の サ ポ ー

期 的 か つ 継 続 的 に 外 来 で 発 育・発れぞれの子供の状況に合わせて定ら 得 た 情 報 や 評 価 な ど を 基 に︑そなどを行っております︒
ＮＩＣＵに て 子 供 の リ ハ ビ リ テ ー

さん

武田

恵李
リハビリテーション科
理学療法士

函館中央病院■診療科目／内科、消化器内科、腫瘍内科、循環器内科、小児科、外科、整形外科、形成外科、

函館市本町３３-２ ☎０１３８-５２-１２３１（代） http://www.chubyou.com/■受付時間／８：３０〜１１：３０、
１３：３０〜１６：００※土曜は午前のみ。診療科や時間帯によっては要予約。
■休診日／日曜・祝日・年末年始

心臓血管外科、皮膚科、産婦人科、耳鼻咽喉科、歯科口腔外科など全２４科目

MEDICAL 8

医療の
現 場 から 2

病院の「地域医療連携室」と「相談支援室」の機能と役割について病院には︑地域のクリニックや病院などの医療機関と連携を行う﹁地ムーズに受診や入院ができるよう調整を行なっています︒

軽症な症状については身近なクリ

ち時間の解消などを目的に︑日常の高齢化や︑中規模大規模病院の待て生活費︑収入の確保や医療費の捻出

くどのように両立していくのか︑そし護など︑治療の不安や心配だけでな

代は治療と仕事︑高齢者は治療と介大きな病気が見つかって病院に受ニックを受診してもらい︑大きな病など︑さまざまなことを考えていかな域連携室﹂や︑外来通院や入院して気が見つかった時には手術などの専くてはなりません︒相 談 支 援 室 に は診や入院をすることは生活において門的な治療ができる医師に受診をす

社会福祉士の資格を取得した相談員

いる患者さん︑ご家族が安心して療るという医療機関の役割分担が進んやがん相談の研修を受けた看護師が大きな出来事です︒その時の年齢にでいます︒患者さんやご家族が地域配置されています︒病院に勤める社会養ができるよう相談を行う﹁相談支連携室を直接利用するという機会は福祉士のことを医療ソーシャルワー

よって︑学生は治療と学業︑働く世少ないですが︑地域のクリニックとカー︵ＭＳＷ︶と言います︒
ＭＳＷは︑■外来受付時間／月〜金８：３０〜１１：３０、
１３：００〜１５：３０

援室﹂があります︒

病院の連携により患者さんがよりス

医療機関に勤める福祉職です︒少しでも不安を解消し治療に専念できる

ようサポートするのが﹁相談支援室﹂の役割です︒医療費に関しては高額療養費という仕組みがあり︑その方の収入によってひと月の医療費の上限額が異なります︒これを知るだけでも医療費の目安を知ることができる

ようになります︒これは１つの例ですが︑ＭＳＷは福祉の制度や仕組みを

9 MEDICAL

伝えるだけではなく︑病院内外のさ

まざまな専門職種につなぐことを通して︑より良い選択肢や解決策を一緒に考える役割を担っています︒

泌尿器科、皮膚科、放射線科、病理診断科、歯科口腔外科、リハビリテーション科、婦人科、眼科
土（外科・消化器科）
９：００〜１２：００、
１３：００〜１６：３０※科によっては休診の場合があるので確認を■休診日／日曜・祝日・年末年始■診療科目／循環器内科、消化器内科、呼吸器内科、外科、消化器外科、呼吸器外科、心臓血管外科、乳腺外科

さん

廣瀬 量平
相談支援室
医療ソーシャルワーカー

国立病院機構 函館病院

（代）ｈ
ｔ
ｔ
ｐ：//ｈｎｈ‐ｈｏｓｐ．
ｊｐ/
国立病院機構 函館病院 函館市川原町１８‐１６ ☎０１３８‐５１‐６２８１

介 護 コ ラ ム

福祉ハイヤー、
タクシーの運賃、料金は福祉ハイヤー、タクシーの利用料金は、基本的に車両の大きさで異なります。大型車では車いすとストレッチャー移動ができ同乗者は６人までで初乗り料金後の１
区間ごとの加算料金は１００円、中型車は車いすとスト
レッチャー移動ができ、同乗者は３人までで加算料金
は９０円、小型車は基 本 車いすのみで同乗 者は２人までで加算料金は８０円です。運転手は二種免許を取得しているプロドライバーです。
函館圏では、福祉車両を所有する事業所が３１事業所あり、大型車１５台、中型車５台、小型車１１台がありますが、各事業所によって初乗り料金が異なります。
必要に応じて、看護師や介護員を同乗させたり、車両に医療用酸素を装備したりと、受け入れ態勢が異なる現状です。利用料金は、運賃、迎車料金（初乗り料金が上限）が基本で、そのほか、寝台料金（ストレッチャー料金）、サポート料金（時間外料金）、特別看護など、一般社団法人
南北海道福祉ハイヤー協会 代表理事
一般社団法人
日本福祉医療輸送機構 理事

北林

亨

さん

運輸局認可を受け料金メーターからのレシートで精算できる方式（レシートに詳細を印字する）の明朗会計なシ
ステムになっておりますが、在宅介護の利用者様で、現場状況により、介助料金がかかる場合があります。この時は、手書きの領収書を発行しておりますので、おおよその料金をご確認の上ご利用下さい。まだレシートに詳細を印字するシステムに変更していない事業者に対しても相談に応じます。

一般社団法人
南北海道福祉ハイヤー協会
北斗市七重浜２-３６-７（おしま福祉介護ハイヤー内）☎０１３８-４９-０４１０

株式会社
おしま福祉介護ハイヤー
北斗市七重浜２-３６-７☎０１３８-４８-８８８７

介護保険でのご利用については、ケアマネージャー（介護支援専門員）のケアプランが必要となりますので、ご担当のケアマネージャーにご相談ください。ほか、
運輸 局許可を受けた特定非営利活動法人（ＮＰО法人）が、実費範囲内の営利とは認められない範囲で、
乗車定員１１人未満の自家用自動車（白ナンバー）を使 用したＮＰＯ法人会員に対する個別輸送サービスもあります。
M E D I C A L 10

医療法人 友晶会

ききょう
内科クリニック

診療科目：内科・呼吸器内科・緩和ケア内科
院長 蓮沼

8:30〜11:30

ごとう内科胃腸科
ごとう内科胃腸 科■内科 ■胃腸科 ■循環器科 ■呼吸器科晶子〈受付時間〉
月

医療法人社団

火

水

院

木

金

土
（12：00）

14:00〜17:00

診療
時間

長

後 藤

琢

平 日／午前８時３０分〜午後５時３０分
土曜日／午前８時３０分〜正午※日曜・祝日休診

往診応需※第１、第３水曜日は往診

2018年１１月より午後の診療は完全予約制となりました。
また、午前の診療は全て予約なしで受付順となりますのでご理解ご協力の程、宜しくお願い致します。

函館市桔梗3丁目30番7号

院長

受付時間 ※日曜、祝日は休診
月〜金 8：30〜11：30
14：00〜17：00
土曜日 8：30〜11：30

大村 健久
大村 直久

夜 間 診 療

毎週 月曜日

受付時間／17：30〜19：00

函館市石川町125番1 TEL 0138 - 47-3300 FAX：0138-47-1333＜併設＞ ●通所リハビリテーションおおむら ●ケアプランセンターおおむら●訪問リハビリテーションおおむら

http://www.ohmura.or.jp

介護老人保健施設

ななえ

施設長

竹内

恒雄

亀田郡七飯町本町4丁目6-10 TEL：0138-65-1130 FAX：0138-66-2110●ケアプランセンター「あかまつ」 TEL：0138-65-1183 FAX：0138-66-2110●訪問看護ステーション「りんごの樹」TEL：0138-65-7878 FAX：0138-66-2110●ヘルパーステーション「ほのか」 TEL：0138-65-8650 FAX：0138-66-2110
認知症グループホーム

サービス付き高齢者向け住宅

あずましの里 ななえ こもれびの里ななえ
亀田郡七飯町本町4丁目7-16
ＴEL：0138-65-1717 FAX：0138-65-5555

亀田郡七飯町本町４丁目７-１５
ＴEL：0138-65-5551 FAX：0138-64-5578
亀田郡七飯町本町4丁目6-10
TEL：0138-64-1126 FAX：0138-64-1127
営業時間：午前10:00〜午後10:00 (年中無休)

11 M E D I C A L

P

当院

●
市民会館

● 湯川→
生協

☎51-7389（代）HPアドレス http://www.gotonaika.com◆整形外科 ◆麻酔科（大村直久） ◆リハビリテーション科

理事長・院長

←本町 駒場車庫●

函館市駒場町１６-１
４
駒場車庫電停前（駐車場有り）

TEL0138-46-0709

副ガソリン
駒場車庫電停 ●スタンド

院

渋谷

長

好孝

〒049-0162 北斗市中央2丁目4番3号
完全予約制のE-mail：shiburin@ms7.ncv.ne.jp
MAP

戸切地川

ハセガワ
ストア
●
至木古内

当院

公園
●

市役所通

月火
午後2：30〜
木金

岡田商店
●

峠下線
道道上磯

診療時間
午前9：00〜 正 午
午後3：30〜 6：30
水 午前9：00〜午後0：30
午後 休診
土 午前9：00〜午後1：00
休診日 日曜日・祝日
予防接種・健診

月火
木金

市内巡回路線バス
運行中

北斗消防署 ケーキショップ
ENEOS 洗車場 バス停 ジョリ・クレール●●●
国道228号線
至函館
北斗消防署 ●
北斗消防署
バス停

函館湾

3：30

「アイチケットアプリ」を左記からインストールしていただくと、
簡単に診療予約が出来ます。
臨時休診などの連絡も受け取れます。
ぜひご活用ください♪

UDO

Skin Clinic

すどうスキンクリニック
形成外科・皮膚科・美容外科
院長 須藤

10：00〜14：00 15：00〜19：00
10：00〜14：00

日曜日

13：00〜17：00

休診日

火曜日・祝日※予約制（来院前にお電話下さい。
）
五稜郭公園（0138）33-0865

http://www.sudo-skinclinic.jp

水木

9：00〜13：00

金

土

日

休診

14：00〜18：00

毎週木曜日は休診とさせていただきます

木・日・祝日/休診
函館市亀田港町39-7（大 野 新 道 沿 い ）

駐 車 場 完 備

産業道路

北大
グラウンド
函館トヨタ本社●●
生鮮げんき市場●
港中学校●●
セブンイレブン

北大
水産学部
●

港小学校●

ミ

国道5号線

函館市五稜郭町34番16号 2F（函館五稜郭病院並び）

火

道
新
野
大

●丸井今井

月

線
7号
22
国道

●道立函館美術館●函館五稜郭病院

診療時間

皮膚科専門医●ジャンボイエロー

高砂通り
行啓通り

★

日本皮膚科学会認定←

すどうスキンクリニック

誠一

休 診

土曜日

院長 菊 地休 診

診療時間

月・水・木・金曜日

聡

みなとまち皮膚科
菊地医院

当院

市立函館病院●ナ

ト（0138）40-3710
M E D I C A L 12

妊活のお手伝い

院長
お知らせ

工藤

隆之

6月15日
（土）は手稲渓仁会病院の和田部長が診療致します。

診療（受付）時間

月

火

水

木

金

土

日

10：00〜12：30
14：00〜17：30

手術

手術日

◆毎月第２・４水曜日の午後は手術日、第５水曜日は１６：３０受付終了です。
◆午後診療日の１４：００〜１４：３０は前日までの完全予約制です。

休診日/日曜・祝日
不妊・避妊相談 妊婦健診 子宮がん検診 更年期相談●提携医療機関／函館中央病院（検査・手術・分娩）
手稲渓仁会病院（高度生殖医療）※旧五稜郭ウィメンズクリニックの患者さまは継続治療を受けていただけます

函館市本通1-44-10（旧五稜郭ウィメンズクリニック）

TEL0138-31-5855

口臭でお悩みの方は１人で悩まず、
まずは
ご相談ください
院長

Ｐ 9台
3台
Ｐ ヨット
学生服
スーパー ローソン 北々亭
●
魚長●
● ●
本通富岡線
※函館バス停留所「本通小学校裏」
徒歩２分

歯科
小児歯科
歯科口腔外科

予約制
急患随時受付

加茂 勝巳
診療時間

月・火・木・金/9：30〜１３
：3０・
１５
：
００〜19：
００
水 ・ 土/9：3０〜１３：3０
休 診 日/日曜日・祝日■昭和タウンプラザ

函館市昭和２丁目27-24☎０１３８‐４４‐４１８０
かも歯科

検索

ＷＥＢから24時間
簡単に予約できます！

13 M E D I C A L

当院

桐花通

ホームページもご覧ください

はらだ ■ほっともっと
内科消化器科 ■みのやクリニック■■函館商業高校■昭和小学校https://kusurinokouseikai.com

歯科
小児
歯科

大人の方も、
診療致します診療時間 / 午前９：３０〜午後１２：３０
午後２：００〜午後６：００
休 診 日/ ●日曜日・祝日●第２・４水曜日●第１・３・５水曜日午前●第１・３・５土曜日午後

医療法人社団

吉田歯科口腔外科〈歯科医師〉

吉田 康仁（理事長） 村田 真介（院長）
寺崎 誠治
川村 兼央

インプラント治療（保険外治療）
標準治療費250,000円〜/1歯（税別）◆歯科用3次元CTスキャナー 手術室有り◆◆訪問診療 実施しております◆

日曜・祝日も診療
年中無休

函館市湯川町1丁目30-8

TEL0138-59-3918
http://www.ydos.com

往診希望の方は、電話で御相談下さい。

受 付 時 間
■月〜金/ 9:00〜12:30
14:30〜18:00■土・日・祝日/ 9:00〜12:30
14:30〜16:30
渡辺病院

市民会館

当院

函館アリーナ
函館アリーナ前電停

湯の川温泉電停

よじょう歯科医院
夜８時○急患随時受付

福井
歯科まで

診 療 時 間○往診のことはお気軽にご相談ください。

月曜日〜金曜日／
午前９：３０〜午後１：００
午後３：３０〜午後８
：
００
土曜日／
午前９
：
３０〜午後1：
００
休診日／日曜日・祝日■診療時間／月〜金 9:00〜12:00、14:00〜18:00
土
9:00〜12:00■休 診 日／日曜日・祝日●
自由市場☎（0138）41-4182

旧大川●
中学校

当院
P

函館市新川町１-２４ Ｒ４ＴＭ新川町４Ｆ（新川町電停前）- ８ 駐車場有り
函館市田家町２０１

●
不動産の
ビッグ

●
函館
盲学校

教育大通り↓

新川町
電停

亀田
小学校
●
桐花通り

P

→至松風町

☎22-6203

ミスター
●ドーナツ
←至国道5号線
セブン●イレブン●みちのく銀行←至五稜郭

随時受付
予約制ではありません

M E D I C A L 14

医 療 報 道も充 実 ！
地 元 紙 な らで はの 情 報 量 で
道 南・函 館 の 今 を 伝 え ま す︒

お問い合わせは

受付時間／AM9:00〜PM４:00
函館市港町1丁目17番8号

TEL0138-43-2121 FAX0138-43-3131

6

け ん

令和元年

4

火

10

月

こ う

会場

か ん

歯と口 の 健康週間

歯と口の健康週間フェスタ開催
日時

し ゅ う

6月9日（日）１０：００〜１2：30

函館市総合保健センター2階（函館市五稜郭町23番1号）

フッ化物塗布無料体験
先着小学生までのお子さん（経験者可）を対象にフッ化物歯面塗布を実施します。 １００名
お申し込み受付は6/3㈪〜6/7㈮まで。
函館歯科医師会にお電話でお申し込みください。
お申込みTEL: 0138 - 23 - 3650

会場

至美原・赤川
至港町
田家交差点
函館市医師会●
健診検査
センター
亀田川

函館市
●中央図書館

函館バス
田家入口または五稜郭公園裏P 駐車場あり

●中央署
五稜郭公園

ガソリンスタンド●

至松風町●芸術ホール至本通

楽 し い イ ベ ント も い っ ぱ い！
・歯みがきアプリ マウスモンスター！（歯みがきでむし歯菌をやっつけろ！）
・顕微鏡でむし歯菌を見てみよう！
・口臭測定（口臭って気になりますよね〜）
・歯科衛生士さんの歯みがき教室（歯みがきのプロに教わろう！）・歯科技工士さんの匠の技
・バルーンアートプレゼント！

（１0：0０〜11：0０）
同 時 親と子のよい歯のコンクール
函館市在住の前年度3歳児歯科健診を受診した幼児と母親または父親
よ坊さん(北海道版)（１0：0０〜11：0０）
開 催 高齢者の歯のコンクール
満80歳以上でご自分の歯を20本以上保っている方（日本歯科医師会ＰＲキャラクター）

乙部町
乙部せきデンタルクリニック

コンテ日吉歯科医院

本郷歯科

シュンデンタルクリニック

せたなホワイト歯 科［2019年4月末日現在］

函館こんの歯科・矯正歯科

竹田病院 歯科
よつば歯科クリニック
千葉医院 歯科深瀬医院 歯科

和み歯科

国立函館病院 歯科口腔外科