２０１２年１月

新年の抱負はお決めになりましたか？
世界各国の料理、素材や調理法を学び身につけることや、リゾートで開催されてされているＰＧＡツアーのプロ、ダイナミックなアーティスト、ミュージシャン、プロテニスプレイヤー、カイト･サーファー、さらにワインメーカーらによる特別な指導など、ワン＆オンリー・エキスパートでは教育とエンターテインメントを見事に融合させ、皆様の２０１２年の抱負を現実させるお手伝いをいたします。
料理のエキスパート
グローバル･クッキング･スクール（ワン＆オンリー･リーティラ）
リーティラでは、世界中の繊細な料理の味付けと優美なプレゼンテーションをマスターすることができます。この料理教室では 、モルジブ 、中国 、イタリア 、アラビア 、日本の「和食」 、タイ 、フランスをはじめとした世界各地の料理とデザート、ペストリー類を学べます。クラスは、リゾートの料理チームが島内のシェフズガーデンにて、厳選した食材の選び方を伝授し、受講者が自分の料理コース用の有機食材を実際に手摘みで収穫するところからスタートします。

その後教室に戻り、ワン＆オンリー･リーティラのマスター･シェフが、美食家をもうならせる世界最高の料理道具 、調味料 、ワイン 、ビネガー 、オイル 、オリーブ等に関して解説をいたします。ゲストは熟練シェフのアドバイスのもと、それぞれのメニューを調理し、豪華なランチを完成させます。ランチを堪能した後は、リゾートより料理教室の修了証、レシピ、ワン＆オンリー･リーティラのオリジナルエプロンとシェフ帽を差し上げます。

料理教室は１クラス２名から４名を対象とし、毎日催行され 、参加費用は１名 ＵＳＤ１８０ドルです。（為替の変動などの事由により金額が変わる場合もあります。）

メ キ シ カ ン ･ク ッ キ ン グ ･ス ク ー ル （ワン＆オンリー･パミラ）
２０１１年１１月に新しくオープンしたワン＆オンリー･ハーブガーデンは最新鋭のアウトドアキッチンを誇り、毎週無料の料理セミナー、リゾートの料理長や国内近隣のシェフを招待して行われる「料理の鉄人」型の料理コンテストが催されています。２０１１年に第一回メキシカン･クリナリー･フェスティバルの開催場所となったワン＆オンリー･パミラのハーブガーデンでは、「プジョル」のエンリケ･オルヴェラ、「パヒア」のダニエル･オヴァディア、「Ｓｕｄ７７７」のエドガー･ヌニェスなど有名シェフが毎日公開調理を行いました。メキシカン･クッキング･スクールは、リゾートの調理スタッフによるハーブガーデンの案内から始まります。このガーデンには新鮮な農産物や地元原産の各種チリ （唐辛子） が豊富に植えられており、ゲストはここで調理に必要な素材を手摘みして、ワン＆オンリー･パミラのシェフによる料理指導に臨みます。料理教室の最後にはワン＆オンリーのヘッドソムリエであるマヌエル･アルテアガがリゾートに並ぶメキシカン･ワ
インとテキーラの中から料理に合うものをお選びします。ハーブガーデンのツアーは毎日催行されています。

ワ イ ン ＆ ダ イ ニ ン グ ･イ ブ ニ ン グ （ワン＆オンリー･ケープタウン）
ケープタウンの高級ヴィンテージから新興地域の新しいワイナリーのワインまで５,０００本以上のストックを誇る３階建てのワインロフトを備えるワン＆オンリー･ケープタウンでは、南アフリカでナンバー１の若いソムリエとして世界的に有名なヘッドソムリエ、Ｌｕｖｏ Ｎｔｅｚｏ監修のもとワイン＆ダイニング･イブニングを開催しています。ワインに関する知識を皆様にお伝えしたいという気持

ちからＮｔｅｚｏが行うこの企画は、３０人までの小グループを対象に、Ｎｔｅｚｏ本人、南アフリカの人気セレブシェフ、ルーベン･リフェル、そして選りすぐりのワイン製造者と共に食事をするというものです。リフェルが作る５品コースのメニ
ューを楽しみながら、Ｎｔｅｚｏとワイン製造者によるワインテイスティングのセミナーを受けることができます。参加費用は１名３２５ランドからご用意しています。

クリエイティブなエキスパート
ア ー テ ィ ス ト ･イ ン ･レ ジ デ ン ス （ワン＆オンリー･リーティラ）
２月１日から４月２８日の間、ワン＆オンリー･リーティラのゲストはモルジブの白い砂浜でバケーションを楽しみながら、有名なオーストラリアのアーティスト、クリストファー･ホーガンのプライベート･アート･レッスンを受講することができます。魚のウロコのパターンやマリンライフの色彩等、野生動物の美しさをモチーフとした作品で知られるクリストファーのスタイルは、とても独特で刺激的です。なかでも「リーフ･シリーズ」は世界で広く認知され、彼の地位を確固たるものにしました。ワン＆オンリー･リーティラの景色と調和しながら、クリストファーは島での時間を通して新しい作品を生み出し、また同じく島内に滞在中でアートに興味があるゲストへの指導を行います。このアート･レッスンの料金は１名５８ポンド （ＵＳＤ９０） から、またお子様は１名２９ポンド （ＵＳＤ４５） よりご用意しています。

ミ ュ ー ジ シ ャ ン ･イ ン ･レ ジ デ ン ス （ワン＆オンリー･パミラ）
ワン＆オンリー･パミラのゲストは、メキシコの有名なミュージシャン、アントニオ･ゼペダとのグループ･セッションを無料で楽しむことができます。セッションは一年中開催されており、ゼペダはアメリカの先住民に伝わる楽器であるオカリナやホラ貝を用いて人が音から得ることができるスピリチュアル、およびフィジカルなパワーを伝えます。ゼペダの協力のもと、ワン＆オンリー･パミラでは音の種類別にネイチャー、古代（コロンブス以前） 先住民文明、ドラムスとハーモニーという４つのユニークなミュージック･レッスンを企画しました。それぞれのレッスンにリラクゼーションや自然との対話等、様々なセラピー効果があり、ゲストは参加前に自分の体調や感情に最も合うセッションを選びます。楽器に興味がない･･･というゲストはゼペダが古代メソアメリカ文明の音楽の役割について解説をする「ミュージカル･トーク」に参加することもできます。６０分の無料グループ･セッションは、夜明けまたは夕暮れ時に美しいコルテス海を望む屋外パビリオンにて行われ、それぞれ４名から８名を対象としています。

フィットネスのエキスパート
PGA ツアーアカデミー（ワン＆オンリー・パミラ）
メキシコのロス･カボスに位置するワン＆オンリー・パミラは、新年とともにパー７２のジャック･ニクラウス･コースにて初の国際 PGA ツアーアカデミーをティー･オフします。新人ゴルファーもベテランのプレイヤーも、この一流ゴルフスクールの１日〜３日間のコースでパーソナルレッスンを受けることで、リゾートに滞在しながらプレイを向上させることが可能です。本校にならい、新しくオープンした PGA ツアーアカデミーでの新しいテクノロジーを組み合わせることで、上達のための四つの基本柱であるフルスイングとショートゲーム、クラブのフィッティング、フィットネス、およびメンタル･コンディショニングをコーチがしっかりと把握します。また、アカデミーでは最先端のゴルフ･テクノロジーであるＶ１ビデオ分析を用い、スイングのエラーを診断して個人に合わせた練習メニューを作成します。

下記のサービスメニューからプログラムをお選びいただけます：•••

あらゆるレベルを対象とした２日間、３日間、５日間のゴルフスクール / クリニック

ＰＧＡ＆ＬＰＧＡのプロによるプライベート、グループ、またはファミリー向けのレッスン

ワールド･ゴルフ･ファウンデーションの新プログラム、「ゲット･ゴルフ･レディ」をはじめとしたプレイヤー育成プログラム••

最新のテクノロジーを利用したクラブのフィッティングを調整するためのプログラム

スコアアップを目指すショートゲーム･クリニック

ＶＩＰ カ イ ト ＆ ス タ ン ド ア ッ プ ･ パ ド ル ･ ボ ー デ ィ ン グ ･ ス ク ー ル （ ワ ン ＆ オ ン リ ー ･ ル ･ サ ン ジ ェ ラ ン ）ワン＆オンリー･ル･サンジェランでは、スタンドアップ･パドルボードとカイト･サーフィンというスリルあふれる最新のウォータースポーツに触れ、練習をする機会を設けました。国際カイト･ボーディング協会 （IKO）レベル２シニアの認証を受けているインストラクターであり、ＶＩＰカイト＆ＳＵＰ（スタンドアップ･パドル･ボーディング）スクールのオーナーでもあるジュリアン･ギヨームの専門的ガイダンスの下、初心者から上級者まで、全てのレベルの参加者がコツを学び、乗り方をマスターすることができます。資格保持者からなる専門プロチームと共に初心者も経験者も個人レッスンを受け、ＩＫＯやＡＦＫｉｔｅ（フランス･カイトボーディング協会）発行の国際資格書を得ることができます。ＶＩＰカイト＆ＳＵＰス
クールはワン＆オンリー･サンジェランのゲストのみ利用できるサービスです。

チ ー ム ･ア ド バ ン テ ー ジ ･テ ニ ス ･ア カ デ ミ ー （ワン＆オンリー･ル･サンジェラン）
ワン＆オンリー･ル･サンジェランではテニスを愛する全ての人のために、年齢やレベルに関係なく優良なレッスンを提供しています。５面の人工芝のコートとチーム･アドバンテージ･テニス･アカデミーは、自然あふれるサンゴ環礁の隣に位置し、美しい環境に恵まれています。リゾートのレジデント･プロ、ウーゴ･ヌネス

は２００８年にチーム･アドバンテージとワン＆オンリー･ル･サンジェランの一員となりました。１９８０年にポルトガルに生まれたウーゴは幼少時代にテニスを始め、国内外のトーナメントに数多く出場してきました。そしてＩＴＦおよびＵＳＰＴＡ レベル３のコーチング･ライセンスを取得、以来トップクラブやリゾートにて１０年以上コーチとして経験を積んでいます。ヌネスが一員となったワン＆オンリー･ファミリーには、他にもデビスカップ参加プレイヤーのレオ･ロル等が名を連ねています。ロルはバハマのパラダイス･アイランドにあるワン＆オンリー･オーシャンクラブにて、すでに３０年以上にわたり、テニスのコーチを続けています。

ワン＆オ ンリ ー･リ ゾー ツに関 してラグジュアリー･リゾートを求める人々のために創られた厳選されたラグジュアリー･リゾート･コレクションで、卓越したリゾートのホールマークとして知られています。世界で最も美しいリゾート地のみに、その地域の文化を生かし、最高級のデザインとサービスを提供しています。各リゾートは数々の栄誉ある賞に輝いており、現在、ワン＆オンリー･リーティラをモルディブ、ワン＆オンリー･ル･サンジュランをモーリシャス、ワン＆オンリー･ロイヤルミラージュをドバイ、ワン＆オンリー･オーシャンクラブをバハマ、そしてワン＆オンリー･パミラをメキシコ、ロスカボスに、さらに、南アフリカにはワン＆オンリー･ケープタウンが２００９年４月３日にオープンし、２０１０年１０月には、ドバ
イにワン＆オンリー･ザ･パームがオープンしました。
ワン＆オンリーの詳細は、 oneandonlyresorts.com でご覧いただけます。

このプレス･リリースに関するお問い合わせ、資料送付のご希望は、ワン＆オンリー･リゾーツ日本地区ＰＲ代理店、ケントス･ネットワークまでご連絡ください。
Tel：03-3403-5328 / Fax：03-3403-5329 / e-mail：info@kentosnetwork.co.jp
Web：www.kentosnetwork.co.jp / Blog：www.kentosnetwork.co.jp/blog
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