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き らくＪＡあおぞらが贈る情報マガジン 喜楽

Kiraku
特集

メロン

8vol.

2019.4

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Kiraku〈特集〉

めろめろメロン

目次

３
有明町のメロンのあゆみ
管内で栽培している品種
メロンははいっていないけどメロンパン

翡翠大麦若葉のアレンジレシピ

表紙

貯めて 使って お得で 便利な

今月の８

10

ＪＡＤＤＯカード11

未来を拓く協同組合 ＪＡと農業

読者プレゼントＪＡあおぞら一丁目

12

き らく

喜楽 vol.8 2019.４

マスクメロンの由来

メロン
ネット系メロンのネットは、成長過程で果肉が皮よりも大きくなろうとした結果できるもの。大きくなろうとしたとき果皮にひび割れができて、それをふさごうとしてできたコルク層がネットの部分になるというわけです。

メロンの網目模様から、マスク「mask（仮面）」を連想する方も多いかもしれません。マスクメロ
ンというのは品種の名前ではなくメロンの総称で、由来となっているのは英語の「musk（ムスク）」からです。musk は麝香（じゃこう）の香りを意味しています。なので別名はジャコウウリ。高貴な香りが発するメロンということで『Musk Melon』＝『マスクメロン』となりました。
Kiraku 2019．４月号

2

特集

めろめろメロン「果実の王さま」とも呼ばれている「メロン」。贈答品などにもよく利用される高級フルーツの代名詞です。

とても香り高くて、ジューシー。品のある甘さの果肉が特徴で、「青肉」「赤肉」「白肉」の３種類の果肉の色があります。メロンは皮の網の有無によって「 ネット 系 」 と「 ノ ー ネット 系 」の ２種類に分けられます。ネット系メロン

は繊細な甘みの高級品種が多く、ノーネット系は育てやすい品種が多いのが特徴です。

Kiraku 2019．４月号

3メロン の あゆみ
ＳＳＳＳＳＳＳＳ

ＳＳ605958 5655545352514945

露地メロン

できごと

生産者組織の整備強化
規模拡大方策をすすめ新品種等の導入をはかり所得の増大につとめる

面積拡大、着果品質向上をはかるための研修会開催、土づくり、二期作型の検討と消費宣伝活動の実施

土づくりをすすめ、土壌診断を実施し施肥の合理化につとめる
技術対策と台風対策を講じ品質の向上につとめる

抑制二作型を導入し好成績をおさめる
新作型による立体栽培

共同選果を徹底し商品性の向上をはかるとともに選果場の効率運用につとめる

1976 流通販売方策の改善を行う

1977

1978

1979

1980

1981 技術対策の再検討をはかり増収につとめる

青果用甘しょとともに基幹品目
前進加温ハウス

写真①

1983 ハウスの保温対策を検討していく

1984

選果場写真①「ありあけメロン」の銘柄を確立

1985 消費地において販売促進を強化

1987

４億円達成
町と連携し、メロン洗機を導入

1988 油粕入りメロン専用完熟堆肥の供給量より質を重視した生産に取組む
1989 県主催の品評会で最優秀賞を獲得

メロン販売促進写真②

H1

1990 ２年連続で最優秀賞を獲得

メロンの出荷作業に追われる選果場

年代Ｓ

１９７０ 早だしメロン

Ｓ
62

１９７４Ｓ

63
H2

めろめろメロン特集

写真②4

Kiraku 2019．４月号

めろめろメロン特集

有明町のH7H5H4
1992

H31991

H81993Ｈ

３年連続で最優秀賞を獲得
県内トップの販売成績となる
曽於メロン写真③
商品性向上対策を徹底するなど差別化
商品づくりにつとめ、抑制メロンで過去最高の収量
アンデスメロン宣伝シール写真④
春メロンで最高の共販額
長期連続出荷体系の確立と、新規栽培者の確保を含めた生産拡大につとめる
共販数量、金額ともに県内１位の実績
イチゴへの一部転換がみられる
施設作物の複合経営における作物整理等で面積減少となる「養液土耕栽培」の継続実施、「熱水土壌消毒」の試験を実施

69

H91995

Ｈ

111996

Ｈ

121997Ｈ131999 耐風型施設の面積拡大と装置化農業の展開

Ｈ

192000Ｈ

202001 作付け減少

Ｈ25

鹿児島市内より消費者 名を迎え消費者産地交2007流会を行う
アンデスメロン宣伝シール写真⑤「食の安心・安全」の意識が高まり、生産履歴の２００８明確化やポジティブリスト制度（栽培履歴記帳）に対応した個別管理の徹底に取組み始める
品種毎の販売時期に基づいた定植を行い直販に2013
よる単価向上に取組む
土壌消毒の徹底及び土壌分析に基づく適正な施
肥と圃場毎の栽培管理指導を行う
2015
安定した単価を確保するための直販体制と需要期に合わせた生産体系をすすめる

27

２０１９ これからもさらにおいしいメロンづくりに取組む

Ｈ
31

写真④

写真③

写真⑤

年代

S45
S46
S49
S51
S53
S56
S58
S59
S60
S61
5

面積

数量

1970 13ha 203t
1971 43ha−
1974 65ha−
1976 60ha−
1978 36ha−
1981（32ha） −1983（39ha）（978t）（1024t）
1984（34ha）
1985（40ha）（1065t）
1986（43ha）（1083t）

Kiraku 2019．４月号

年代

S63
H1
H9H10H11H12H13H15H17H19

面積数量

1988（48ha）（1090t）
1989（46ha）（1108t）
1997 44ha 960t
1998 42ha 924t
1999 42ha 863t
2000 38ha 930t
2001 35ha 773t
2003 19ha 522t
2005 11ha 310t
2007
9ha 284t

年代

H21
H23
H25
H27
H29
H30

2009
2011
2013
2015
2017
2018

面積8ha6ha
4ha
3ha
3ha2ha

数量231t
172t
119t
85t
60t
54t

※面積・数量については確認のとれた年代についてのみ掲載してあります。
※（ ）内は目標の数値になります。

特集

めろめろメロンJAあおぞら管内で栽培している品種
アンデス●出荷時期 ４月上旬～５月上旬「つくって安心、売って安心、食べて安心」の「安心です」
から、メロンは芯をとって食べるので「しん（芯）」をとり、「アンデス」と名づけられました。アールスメロンに似た外観・味を持ちながら価格がお手頃なことから、人気の高い品種となっています。

マリアージュ

●出荷時期 ５月上旬～５月中旬

味を追求して開発された地這い系の赤肉メロン。くせのないスッキリとした甘さが特徴です。マリアージュという言葉はフランス語で結婚という意味ですので、おめでたいメロンと言えます。

タカミ●出荷時期 ５月上旬～５月下旬

網目が細かくネットの盛り上がりが浅いのが特徴。果肉は緑色で糖度が15度前後と高くさわやかな甘味があります。果肉がややかためなので日持ちがよいのも魅力。1990年（平成2年）に発表されました。

アールス●出荷時期 １２月中旬～１月下旬“高級フルーツ”と聞いて真っ先に思い浮かぶのがアールスメロンでしょうか。アールスメロンは温室栽培によって作られ、1株に1個だけを作るという、まさに手塩にかけて育てた一品。
そのすばらしさは芸術品の域にまで達しています。

メロンの保存方法

メロンの完熟の見極め◎冷蔵庫に移すのは、実際に食べる２～３時間前が理想です。

完熟の目安は、「香り、ツル、弾力」。
以下の 3 つがポイントになります。

◎冷 蔵する場合は、完熟してから。
一度冷やすと追熟が進まなくなってしまいます。

・甘い香りが強くなってくる・メロンのツルがしなびてくる・メロンのお尻の中心にあるおへそがやわらかくなってくる
Kiraku 2019．４月号

6特集

めろめろメロン

メロンは はいっていないけどメロンパン初めてメロンパンを食べたときと思った記憶ありませんか？
「あれ？メロンは？味がしない…」

フワフワのパンにカリッとした甘いビスケット生地がのっているメロンパン。
広く親しまれているメロンパンですが、実は名前の由来にはいくつかの説があり、謎が多いミステリアスなパンでもあります。

どれが正しいのかは不明なままで、知れば知るほど謎が深まります。

┃模様がマスクメロンに似ているからメロンパンのビスケット生地につけられている格子状の筋や溝がマスクメロンに似ていた┃元々はメレンゲパンだった？

パン生地の上に乗せるビスケット生地の「メレンゲ」
がなまって「メロンゲ」→「メロン」になった┃人気ものにあやかろうとしたアメリカから入ってきた人気の高級フルーツ「マスクメロン」にあやかろうとメロンのひび割れに似た格子状の溝を入れた┃偶然の産物

偶然ひび割れたビスケット生地がマスクメロンに似ていた

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Kiraku 2019．４月号

翡翠大麦若葉

美味しい楽しみ方翡翠大麦若葉は、大麦若葉を水洗いして、乾燥、殺菌、微粉末加工した100％の純粉末。抹茶のように飲みやすく、栄養成分を多く含んでいます。

青汁アイスドリンク
青汁バナナシェーク
材料 [2人分]・大麦若葉：１包 ・牛乳：300ml
・氷：適量
・バナナ：１本

作り方(1) ミキサーにすべての材料を入れる(2) 材料がよく混ざるまでミキサーにかける(3) (2) をグラスに注ぎ、お好みで 氷を浮かべて出来上がり
お好みではちみつを加えても。子どもにも飲みやすい、ほんのりやさしい味わいです。

青汁トマトジュース
材料 [1人分]・大麦若葉：１包 ・トマトジュース：1 缶・オリーブオイル：少々作り方(1) グラスにトマトジュースを注ぐ(2) (1) に青汁を加え、ダマにならないように手早くかき混ぜる リーブオイルを少量たらして出来上がり(3) オ
した味わいで健康
トマトジュースとオリーブオイルは、相性ばっちりの組み合わせ。すっきりや美容に効果大！

ほかにも…

青汁黒酢

夏にぴったりのさっぱりドリンク

青汁野菜ジュース

緑の野菜ソムリエがおススメ

Kiraku 2019．４月号

8青汁ホットドリンク
青汁ホットきなこ牛乳（豆乳でも）

材料 [1人分]・大麦若葉：１包・牛乳（豆乳）：150ml
・きなこ：大さじ１

作り方(1) 適 温に温めた牛乳（豆乳）をマグカップに注ぐ(2) き なこ・青汁を加え、混ぜ合わせて出来上がり
ほっこり優しい味わいの、あったかヘルシードリンクです。お好みではちみつを加えても。
ほかにも…

ポタージュスープ翡翠大麦若葉は、・あおぞら一丁目・アイショップ西部店
・伊﨑田支所

市販のポタージュスープに混ぜてでお求めいただけます。

青汁スイーツヘルシー青汁マフィン

9

ほんのりグリーンのホットケーキ

青汁ヨーグルト

この他にも楽しみ方はいろいろ！
自分好みのアレンジレシピを探してみてはいかがでしょうか？
Kiraku 2019．４月号

ドはOカー

費
入会費
年会D
JAD

無料
ＪＡ組合員になって300ポイントをもらおう
新規組合員になると今だけJADDOポイントをプレゼントします。
ＪＡ窓口にありますAgrie vol.5に必要事項をご記入のうえ、最寄りのＪＡ窓口にお越しください。

期間 2019年8月30日まで

よくあるご質問
Ｑ．どこで入会できますか。
Ａ．JAや A コープなど当カードの参加組織の窓口で入会いただけます。
Ｑ．JADDO カードを 2 枚以上所持しています。どうすればよいですか。
Ａ．JADDO カードを 2 枚以上お持ちの方は、全てのカードと本人確認のできる書類をJAまたは A コープにお持ちください。
1枚のカードへ集約する手続きを行います。
Ｑ．家 族がそれぞれカードを持っている場合、家族のポイント合算はできないのでしょうか。
Ａ．家族を含むポイントを合算することは出来ません。
Ｑ．登録内容（名義・住所等）の変更はどうすればよいですか。
Ａ．ＪＡ窓口やＡコープなどで所定の手続きを行っていただくか、会員専用 web サイト画面で変更することができます。
Q．ポイントの残高を確認するにはどうすればよいでしょうか。
A．貯まったポイントの残高を確認するには以下の方法があります。
1. ＡコープやＪＡ購買店舗などにおける買物時のレシートでの確認
2. ＪＡやＡコープ窓口での確認
3. 会員専用 web サイト画面での確認

お問い合わせ0120-250-380

ホームページ

http://www.jaddo.jp
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10

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Q ３ JA・職員に期待する取り組みや、Kiraku［喜楽］についてのご意見をお聞かせください。

Kiraku 2019．４月号

き らく

TEL/099-474-1211

Kiraku 喜楽 vol.8（2019年４月８日） 発行 / あおぞら農業協同組合企画管理課〒899-7402 鹿児島県志布志市有明町野井倉1373-1

2019年産

米出荷予約について昨年出荷がなく、今年出荷を計画されている方は出荷予約をお願いします。
出荷契約がない場合は、検査・販売ができないこともありますのでご了承ください。

日時：５月９日（木）～午前８時30分～午後５時00分
本所販売推進課
お問合せ先

JAあおぞら

あおぞら一丁目
グリーンティーカフェ
営業時間 AM11：00 ～ PM4：00
定 休 日（オーダーストップ PM３：00）

持参する物：印鑑（通帳届出印）※昨年JAへ出荷された方のみ、別途案内いたします。

販売推進課℡474－2255

オードブル・お弁当などご予約承ります。
慶事・仏事・行楽などご用途に合わせて承ります。
お気軽にご相談ください。

火曜日

志布志市有明町野井倉1207-1

TEL 099-471-4664

アンケートに答えて ５名様

プレゼントを当てよう！！

応募
方法

必要事項を下のハガキに記入し、郵送もしくは最寄りのＪＡへご応募ください。

応募締切

2019年６月末日 消印有効
※当選の発表は、賞品の発送をもってかえさせていただきます。

郵便はがき

8vol.

アンケートに答えてもらえる62円切手をプレゼント貼ってください。
又はJAあおぞら窓口へご持参ください。

「一丁目お食事券 」〒８９９－７４０２

鹿児島県志布志市有明町野井倉1373－1

ＪＡあおぞら見 本
見 本
あおぞら一丁目で使用できるお食事券
応募締切

5名様

2019年６月末日 消印有効Kiraku プレゼント係宛