上質な時間を楽しむ大人のライフスタイルマガジン

２０2 0 /

３ / No.１３１
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特集

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リース料は予告なく変更する場合があります。●エコカー減税率をはじめとした各種税率が変更された場合、自動車税・取得税・重量税等の金額が変わります。
それに伴い掲載のリース料も変更になります。●自賠責保険料や租税公課が変更された場合は、表示されているリース料も変更されます。●掲載のリース料には、車輌本体価格・登録諸費用・自動車税（全期間）・自賠責
保険料（全期間）・メンテナンスパッケージ・装備オプション（フロアマット、
サイドバイザー）が含まれております。●年間予定走行距離1万2千km以内でリース料を算出しております。●残価設定とは、リース満了時の車輌売却予想価格のことです。本広告の掲載価格は、リース満了時に設定残価と車輌の差額を精算し、査定額が残価を下回った場合、差額はお客様のご負担となるオープンエンド方式を採用しております。

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※表示価格は各税込です

ダイハツグランドピット店

新函館北斗店

函館店
スズキ副代理店■営業時間／平日 ９
：
３０〜１９
：
００
日曜１０
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００〜１８
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（定休日 第２日曜・祝日）

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メンテナンス内容などの条件は変更可能です。●掲載のリース料は２０１９年４月現在のものです。
リース料は予告なく変更する場合があります。●エコカー減税率をはじめとした各種税率が変更された場合、自動車税・取得税等の金額が変わります。
それに伴い掲載のリース料も変更になります。自賠責保険料や租税公課が変更された場合は、表示されているリース料も変更されます。●年間予定走行距離１万㎞以内でリース料を算出しております。●残価設定とは、リース満期時の車輌売却予想価格のことです。本広告の掲載価格はリース満了時に設定残価と車輌の差額を精算し、査定額が残価を下回った場合、差額はお客様のご負担となるオープンエンド方式を採用しております。●掲載のリース料には車輌本体価格・登録諸費用・自動車税（全期間）・取得税・重量税（全期間）
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上質な時間を楽しむ大人のライフスタイルマガジン

３/ No.１３１

２０２０/

CONTENTS

特集

行きつけの 料 理 店
17

創造 モノをつくる人

9

MEDICAL

レトロ建築

11

HEALTH TOPICS

食を紡ぐ人

13

Doctor Column 1

NEWOPEN

14

Doctor Column 2 膀胱瘤と子宮下垂

30Doctor Column 3

LUNCH GUIDE

32

医療の現場から１ 高気圧酸素治療とは

社長の昼ごはん33

美食倶楽部 / PR34

心も体も温まる 熱々旨辛メニュー / PR44

老舗味めぐり47

スイーツ工房48

手みやげに、自分へのご褒美に… こだわりシュークリーム / PR

49

宴会、会合、接待 … 歓送迎会シーズンおすすめの店 / PR51

新生活のお祝いに 春のギフトセレクション / PR

62

TOPICS

64

PRODUCT HISTORY

66

起業人

68

SALON FILE

74

今すぐ始めよう！ 春のスクール＆カルチャー / PR77

愛車のケア、買い替えはプロにお任せ カーライフ応援情報 / PR83

「ハコラクを見た」でうれしいサービス ハコラク限定メニュー

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87

聞く力の発達ぼうこうりゅう

88
かすい

歯科医院で使用される診察台の水～酸素の効能を最大限に生かす～

89
90
91

医療の現場から２ こころとからだのケア

92

介 護 コ ラ ム 自立訓練（ 機能訓練、生活訓練）の役割

93

PRESENT99

HOROSCOPE

101

NEXT ISSUE

102［ 今 月の 表 紙 ］
近郊の農家や漁師を訪ね歩き、生産現場の声を聞きながら地産地消を実践する「函館海鮮居酒屋 魚まさ 五稜郭総本店」。
地元産・無添加にこだわる料理や全席個室の空間は、子供連れでもゆっくりと楽しめる。

函館・近郊で行われているイベントや体験をご紹介！
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函館市の公式サイト「フェスティバルタウンはこだて」

https://event.hakobura.jp/

7

創 造 モノをつくる人

真 史 さん﹇MAP﹈

9

木工家具の産地・旭川市の工房で無垢材と向き合ってきた家具職人。専門学校時代の恩師が道南杉に新たな価値を見出す人を探していると聞き、「自分の作品で挑
フォーティーファイ

戦したい」と函館への移住を決意した。工房の２階に展示する木工椅子「Φ４０」は、地域ブランド「新箱館家具」の確立を目指すデザインコンペで、２０１８年に最優秀賞を獲得した作品。直径４０㎝ほどあるフレームと滑らかな曲線は、体を包み込
むようなフィット感で優しい座り心地を実現している。やわらかな道南杉を使った家
具作りは、強度の確保や仕上げに高い技術が求められるが、「硬い木材で同じことをしてもこうはならない。間伐で森を守りながら管理されたこの杉は節が少なく木目もきれい」と鳥倉さん。持続可能な林業への貢献や木のぬくもりとモノの大切さを伝える木育ワークショップ開催にも尽力し、新天地で未来に残る仕事を積み重ねている。

く らｃｒａ鳥倉代表

道 南 杉の や わ ら か さ を 作 品の 強 みに素 材 と 向 き 合い 新 た な 価 値 を 作 る

函館市入舟町１‐１２☎０９０‐２６９０‐５８０９
９：００〜１７：００
不定休 Ｐ有り

昨年、入舟町の石蔵に家具製作工房「くらｃｒａ」を構えた鳥倉真史さんは、

「ありがとう」の気持ちを込めて
ペットの旅立ちをお手伝いします。
一緒に暮らし、癒しを与えてくれたペットちゃんに感謝の気持ちを込めて最後の旅立ちをお見送りする。
そのセレモニーコンセプトが「ペットの旅立ち」です。

移動火葬車

サービスの 特 徴

普通の車と変わらないのに、ダイ
オキシンなどの有害物質や臭い、煙も出ないペットちゃん専用の「火葬炉」を搭載した車です。近隣の方々にご心配、ご迷惑をお掛けする事もなくご自宅のお近くで火葬を行います。なるべく普段慣れ親しんだ地域でお見送りができるように配慮いたします。
１時間半ほどで火葬、ご返骨が可能です。

24時間いつでも相談・予約可能

24時間

電話でもネットでも必要な時にすぐご相談
ご依頼頂ける体制を整えております。

受付対応

安心の完全個別火葬

完全ペットの旅立ちでご依頼いただいた火葬は、
ペットちゃん専用の完全個別火葬です。

個別火葬※火葬車はイメージです

ご利用の流れ1 ペットちゃんが亡くなったらセレモニー、火葬のご依頼、
事前のお問合せ、ご相談等、
フリーダイヤルへご連絡ください（WEBで空き
時間の確認、
ネット予約もできます）。

自宅で送るペットちゃんのお葬式 2つのプラン※税込み料金

お 引 取 プ ラン（ご返骨なし）料金12,000円〜

2 火葬や葬儀のご予約

個別火葬プラン（ご返骨あり）料金20,000円〜

火葬や葬儀のプランを決めて、日時や内容、料金の確認をして予約を入れてください。

3 ご自宅へお伺いいたします
ご予約いただきました日時にペットセレモニー火葬車で訪問いたします。

体重別プラン料金表 ※料金表は一例です
ペット区分（体重別） お取引プラン（ご返骨なし） 個別火葬プラン（ご返骨あり）

1㎏以下（小動物のみ）
3㎏以下
5㎏以下

4 ご自宅でお葬式

10㎏以下

ご納棺後セレモニーを行います。ご希望のセレモニーを執り行い、
お手向け後ご出棺となります。

15㎏以下
２０㎏以下

5 火葬
ご出棺後、
お近くで火葬を行います。近隣住民様などにご迷惑にならない安全な場所まで移動して、火葬・ご供養させていただきます。

6 ご返骨

￥１２，
０００
￥１５，
０００
￥１８，
０００
￥２３，
０００
￥３０，
０００
￥３５，
０００

※上記の体重以上の料金プラン、
追加オプションもご用意。

￥２０，
０００
￥２５，
０００
￥３０，
０００
￥３５，
０００
￥３８，
０００
￥４５，
０００

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ＷＥＢカード決済できます。

お骨壺に納めまして覆い袋にお包みし、ご返骨させていただきます（プレミアムプランの場合、ご家族様のお骨上げとなります）。

ご相談・ご予約はこちら ２４時間受付中
フリーダイヤル

０１２０−３９−２０１３
R

動物葬祭ディレクターが対応致します。
ペットの旅立ち函館店〒049-0111

北海道北斗市七重浜8-12-10
フリーダイヤル

R

0120-39-2013

２４時間ネット予約はこちら

http://pet-tabi.jp
ペットの旅立ち検索

Q Rコードはこちら➡ ➡ ➡

レ ト ロ 建 築「函館市地域交流まちづくりセンター」は、「復興式」と呼ばれる洋風の外観、縦長の窓、玄関口のドーム型の屋根が印象的。山側の５階建ての塔屋では東北以北最古のエレベーターが今も稼働しており、スタッフの説明を受けながら乗ることがて鉄筋コンクリート造３階建てで建築され３０年までに増築、当時の最新式のエレベーターが取り付けられた。３４年の函館大火時に内部を焼失、「より耐火性に優れた建物を」とエレベーターを鉄製に、床や階段をコンクリート張りにして再建。海外
ぜいから取り寄せた大理石を使用するなど贅を尽くした装飾が、現在も柱や階段の手すり、踊り場にそのまま残る。７０年からは市分庁舎、休眠期間を経て２００５～０７年の大改修で建設時の姿にほぼ復
元、市民活動や交流を幅広くサポートする場として生まれ変わった。今も昔も街発展を担う拠点として、観光客だけでなく市民にも広く愛されている。

函館市末広町４‐１９ ☎０１３８‐２２‐９７００
９：００〜２１：００ 年末年始休館 Ｐ有り

創建当時の姿に復元された旧丸井今井呉服店

随所の細やかな装飾がかつての繁栄を感じさせる

11

﹇MAP﹈

函館市地域交流まちづくりセンター

できる。１９２３年に丸井今井呉服店函館支店とし

﹁ み ど り ﹂か ら は じ ま る
う る おいの あ る 生 活 ︒

青森産ヒバ材を使用材料のみの販売となります。
施工については
別途ご相談下さい。

ウッドデッキ材料販売
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・国産枕木・新品枕木製造・販売

公共工事（木柵、木橋、看板、ベンチ）等の製造・販売
品 目 ・※青森ヒバ、
国産杉材・桧材、高耐久性防腐処理

「とことんまで素 材にこだ わりたい」

味も見た目もおいしい総 菜を作り続ける

ンチをベースにした見た目も華やかな料理を丁寧に作り込む。
「テイクアウトの店だからこそ安全面と衛生面に最大限に気を配っています」と食材の状店とも親交を深め、道産を中心に希少なブランド牛や珍しい部位が手に入りやすくなったのをきっかけに、現在は肉料理に力を入れており、塊で仕入れた牛肉を部位ごとに切り分けていければ」とこれからもたゆまぬ料理研究を続け、一歩ずつ歩みを進めていく。

13

﹇MAP﹈

函館市本町３２-３５ ランドマーク五稜郭１F ☎０１３８-８７-２３９０
１１：００〜１９：００ 日曜定休（予約注文のみ受付）
キャッシュレス決済利用可

大 典 さんて無駄なく使い切る。「お客さまの声を大切にしてきました。今後も変わらぬスタンスで続け村田態を確認し、食味、食感とのバランスを見極めて最適な調理法を選び抜く。札幌の精肉

食 を 紡 ぐ 人の洋食レストランなどで腕を磨き、ホテルでシェフも務めた村田さんが、イタリアン、フレオーナーシェフ

手土産にもちょっとした贅沢にもぴったりの総菜が人気の「洋食デリ リベルタ」。函館市内

洋食デリ リベルタ“ レストランの料理を家庭でも楽しんで ” をコンセプトに２０１３年にオープンして以来、

NEWOPEN

Ｌｅ
ｌ
ａ

居酒屋

やきとり家族

レラ

2019

１２.１８O PE N

長年愛される炭火焼き鳥店が時任町に移転

2019

１２.２８OPEN“大人の隠れ家”で楽しむ創作フレンチ

函館市末広町で四半世紀に渡り親しまれてきた炭火焼き鳥店が東京を拠点にフレンチの研鑽を積んできた、須藤哲平オーナー

移転。老舗精肉店から仕入れる生肉や創業から継ぎ足すタレを使シェフが故郷・函館で独立。“フォーマル過ぎず、
カジュアル過ぎず ”

ど香ばしく焼き上げる「ひな皮」（２本２８０円）や肉を寝かせコース料理（７，０００円・税 別）は、吟味した北海 道 産のい、手間暇惜しまず変わらぬ味を提供する。カリッと音がするほて旨味を引き出す「チーズつくね」（１本２８０円）が人気。
「“ ただいま ”と帰って来られるような場所にしたい」と同店。

ＣＣＣチーズチーズカフェ函館

食材を主に用い、アミューズからデザートまで９皿ほどを提供。
２１：３０からはワインとアラカルトを楽しむバータイムに。
函館市五稜郭町２５‐１２ ☎０１３８‐８５‐８１３１
１８：００〜２３：３０（コースは２１：３０、アラカルトは２３：００Ｌ.Ｏ）
不定休 禁煙 Ｐ有り（８台） クレジットカード利用可

﹇MAP﹈

﹇MAP﹈

函館市時任町７‐２ ☎０１３８‐５５‐５８８８
１７：３０〜２２：００
月曜定休 喫煙可をテーマに、くつろげる雰囲気の店内で上質な料理を堪能できる。

インド＆ネパールカレー

ＡＮＮＡＰＵＲＮＡ
１２.１９O PE N

20１９

一口目からデザートまでチーズ尽くし

アンナプンナ2019

１２.１３ OPEN

現地直送スパイス使用の“本場仕込みの味”

関東や関西で話題のチーズ料理専門店が北海道初進出。ラクレッ

来日４年目のカンデル・サロジ店長が “ お父さん ” と慕う若山史

トチーズをトロトロに溶かし、絶妙に焼き上げた素材に流しかける「ラオーナーの助言のもと、日本人向けにアレンジした多彩なカレーを器の形にくりぬいたグラナパダーノチーズの中で仕上げる「特大チーる。開店を記念し、３月１０日まで「ハコラクを見た」で、カレー

クレットチーズのグリルプレート」（３種類、
１,９９０～２，
５９０円）や、

ズの出来立て濃厚リゾット」（１，５９０円）など、客席で豪快に仕上げるメニューは臨場感たっぷり。※価格は各税別

１種類、サラダ、ライスまたは焼きたてのナン、ソフトドリンクがセッ

トのランチメニュー「Ｂセット」（通常８００円）を５００円で提供。
函館市本町３‐１４ ☎０１３８‐７６‐１２５９
１１：００〜１５：００、
１７：００〜２２：００
日曜定休 喫煙可 提携Ｐ有り（１時間まで無料）

﹇MAP﹈

﹇MAP﹈

函館市本町８‐１１ シャインズプラスビル１Ｆ☎０１３８‐８６‐７３０３ １８：００〜翌２：００（１：３０Ｌ.Ｏ）
日曜定休（月曜祝日の場合は営業し、翌月曜休み）
喫煙可 クレジットカード利用可

メインに、ネパール風一品料理やソフトドリンク、アルコールを揃え

14

３ｖａｌ
ｌｅｙ

はこだて恋いちご洋菓子店

スリーヴァレイ

2019

20２０

誰もがバリアフリーに過ごせるピザ店

甘酸っぱい完熟イチゴのおいしさを凝縮
糖度１５度の完熟「はこだて恋いちご」が主役のイチゴスイーツ

イスラム教徒の食事にも対応する湯川町「らーめんｍａｉｄｏ」

専門店。冷凍してから加工することで甘さや風味が増すイチゴジュの系列店。生地から手作りするピザをメインに、コシのあるうどん

とつ手作り。現在は「いちごぷりん」（３８０円）などの瓶詰めプリ取り入れた独自メニューを提供。バリアフリーの店内は、子供連

レ、なめらかな舌触りの濃厚なプリンなど、店内の工房で一つひン３種類と「ソフトクリーム」（３種類各４００円）を販売している。
３月からは店内にカフェを設置する予定。
※価格は各税別

れでも利用しやすいソファ席や多目的トイレ、サブキッチンがあり、料理教室や音楽イベントなど、レンタルスペースとしても開放する。
函館市湯浜町９‐２８ ☎０１３８‐８７‐０２５１
１１：３０〜２０：００（フード１時間前、
ドリンク３０分前Ｌ．
Ｏ）
火曜定休 禁煙 Ｐ有り（２２台） キャッシュレス決済利用可

ｅｆ
ｆ
ｅｃｔｓｔｕｄｉｏ

アロマとヘッドスパの店

Ｋ.Ｔ

ケーティー

を使ったパスタ「明太子ＪＡＰＯＮ」（７８０円）など地場食材を

﹇MAP﹈

﹇MAP﹈

函館市末広町１５‐１ ルネッサンス末広１Ｆ☎０１３８‐８６‐７６１６
１０：００〜１８：００ 不定休 クレジットカード利用可

ｒｅ
ｌ
ａｘａｔ
ｉ
ｏｎ ａｎｄ ｅｙｅ
ｌ
ａｓｈ

2019

１１.１６O PE N

男女問わず気軽に通えるエステサロン

エフェクトスタジオ リラクゼーション＆アイラッシュ

2019

１１.３０ OPEN

本町の中心地で深夜１時まで営業

美容師の経験を生かした「ヘッドスパ」（シャンプー付き３０「エフェクトヘアスタジオ」の姉妹店。リラクゼーション・エス

分２，５００円）は、頭皮の状態に合わせて２種類用意。抜け毛やテは海外研修で技術を磨いた女性スタッフが担当しオールハンド

すめ。選べる香りに心身が癒される「アロマリンパトリートメント」

限定３，０００円になる。ほか、「ヘッドスパ」「オイルボディ」「フェ

頭皮の匂いが気になる人にはオリーブオイルを使ったメニューがおす
は４５分３，
５００円から。
「髪の相談にも乗れるので男性も気軽に利用して」と月山代表。初回は各メニュー５００円引き実施中。

で施術。おすすめの「もみほぐし」（６０分３，
５２０円）は初回

イス（パック付）」などを揃え、男性も来店可能。「極上の時間を過ごして」と増田代表。アイラッシュサロンは近日オープン予定。
函館市本町４‐１１（店舗入口は左側） ☎０１３８‐３２‐２０９０
１１：００〜翌１：００※当日予約可
不定休 Ｐ有り キャッシュレス決済利用可

﹇MAP﹈

﹇MAP﹈

函館市千歳町２３‐１０ ☎０８０‐５５８２‐７３１１
１２：３０〜２２：３０（電話受付１０：００〜２０：００）※予約優先
不定休 Ｐ有り

15

１.２４OPEN

１２.１３ O PE N

ひなまつり 要冷蔵
くまさんケーキ（２個入り）

ローソン 税抜
標準価格

１,３８９円（税込1,500 円）★容器サイズ（約）縦13.5×横22.5×高さ8.5 ㎝★２〜３人向け★特定原材料：卵／乳／小麦［ご予約締切日］ ２／２１金 １８：００まで［お受け取り日］ ２／２７ 木 〜３／３ 火※お申し込み状況によって、ご予約期限より前に受付を終了する場合があります。

※ 商品によってご予約締切日が異なりますのでご注意ください。
※ アレルゲン表記につきましては特定原材料のみ記載しています。
※ 画像の商品は内容・仕様・パッケージが変更になる場合があります。
予めご了承ください。
※ 画像は全てイメージです。
※ 盛り付けのお皿などは商品に含まれていません。
※ 一部、商品の取り扱いのない店舗がございます。

他にも多数ご用意
しております！
詳しくはお問合せください

16

特集

行 き つけ の 料 理 店

仕 事 に プ ラ イベー ト に 日 々 忙 し い 女 性 た ち がオフの 時 間 を 過 ご す お 気 に 入 り の 店 に は

心 か ら 満 た さ れ る 至 福 の ひ と と き が 待ってい る17

第二物産株式会社

田中

代表取締役

雅 世 さん備後屋

Ｈａｋｏｄａｔｅ Ｄｉｎｉｎｇ

雅世さん

田中

働き、北海道医療大学薬学部へ進み卒業し帰函。医薬品卸売会社、調剤薬局のProﬁle/函館市出身。短大卒業後、札幌市の病院で栄養士・管理栄養士として社、１６年に代表取締役就任。社是「顧客と共に」を引き継ぎ「感謝の気持ちと初勤務を経て２００２年に父が経営する卸売総合商社「第二物産株式会社」へ入心を忘れずに」をモットーに仕事に向き合う。

付 け る 朝 ど れ 野 菜︑市 場 で 仕 入 れ

ニ ン グ 備 後 屋﹂︒農 家 か ら 直 接 買 いの よ う に ひ っ そ り 佇 む﹁函 館 ダ イ

繁華街を抜けた路地裏に隠れ家と 入 る に も ぴ っ た り﹂と 田 中 さ ん︒

招待するのにも︑また一人でふらり入りの店のひとつ︒大切なお客様をた い 時︑必 ず 候 補 に 挙 げ る お 気 にた 個 室 で と︑目 的 に 合 わ せ て 場

かに楽しみたい時には区切られ

ご た つ の カ ウ ン タ ー で︑に ぎ や

静か に 過 ご す 時 に は 粋 な 掘 り会などでも活用されている。

所 を 使 い 分 け︑こ こ で し か 味 わ

や会食、結婚式の二次会、小さな子供連れでの食事

初来店は 年ほど前︑大学卒業後に小さな看板ににじり戸と遊び心が利いた店構え。

る魚介など選び抜いた道産素材を

６〜１２人で利用できる予約制の完全個室は、接待酒を囲んで楽しい時間をシェアし﹁友 人 や 仲 間 と お い し い 食 事 と お域の人に広く愛されている︒

ワ ン ラ ン ク 上 の 居 酒 屋 と し て︑地光が作り出す落ち着いた雰囲気はの 良 い 内 装︑間 接 照 明 の 柔 ら か な

ニ ュ ー は ど れ も 華 の あ る 一 皿︒品りの宴会料理とテーブルを飾るメ

ほ か 月 替 わ り の お す す め︑旬 替 わに 使 い 分 け て 腕 を 振 る う︒定 番 のんが和食とフレンチの技術を巧み

主 に 使 用 し︑料 理 長 の 大 友 晴 広 さぶようになった︒

地良く︑青年部卒業後もよく足を運スタッフたちのあたたかな接客も心たちの創作料理に感動を覚え︑またに舌を楽しませてくれる歴代料理長

友好を深め︑店で会合を重ねるうちら︒岸部さんの頼れる人柄を慕ってナー・岸部悟司さんと知り合ってかを 置 い て い た 頃︑
﹁備 後 屋﹂の オ ー

したのは函館商工会議所青年部に席時に友人と一緒に︒訪れる頻度が増

札幌から函館へ帰ってきたばかりの生まれ変わる︒

す ひ と 時 は︑仕 事 へ の 活 力 へ と多忙を極める日々の合間に過ご

日 本 酒 好 き と し て は う れ し い ﹂︒

ア ッ ク な 銘 柄 が 味 わ え る の も︑

嬉 し い 驚 き が あ る︒希 少 で マ ニ

合 う の が 不 思 議 で︑い つ 来 て もろん洋食メニューでも日本酒とさ れ て 帰 路 に 就 く ︒﹁ 和 風 は も ち

存 分 に 味 わ い︑心 も お 腹 も 満 た

すめの日本酒とのペアリングをえ な い 一 期 一 会 の 料 理 と︑お す18

おすすめの店

日 本 酒 に 合 う 和 洋 の 創 作 メニュー代表取締役

大 人 の 隠 れ 家 で じっく り 味 わ い 癒 さ れ る

第二物産株式会社

18

隠し味に和の調味料を加えたフォンドボーのソースが「牛ハツのロースト」（９８０円）の旨味を引き立てる。
カモ肉を粗めにミンチにしフォアグラを混ぜ込む「カモのテリーヌ」（８６０円）は、
しっかりとした食感を大切にした一品。
シンプルに素材の良さを楽しむ「いくら丼」（８００円）
は田中さんが必ず頼むメニューだという。
※価格は各税別

19﹇MAP﹈

函館市本町２８-１５ ☎０１３８-３１-５５５５
月〜木・日曜、祝日１７：３０〜２４：００（２３：００Ｌ.O）
金・土曜、
祝前日１７：３０〜翌１：００（２４：００Ｌ.Ｏ）
不定休 喫煙可 Ｐ有り キャッシュレス決済利用可

小 百 合 さん

医 療 法 人 函 館 友 愛 会千 葉 医 院

千葉
木はら

鮨処

千葉 小百合さん院長

Proﬁle/釧路市出身。旭川医科大学医学部卒業後、道内・東北の病院で内科、外科、に来函し、１９年に院長へ就任した。
「病気を診るのではなく、人を見る」
をモットーに掲

消化器外科医として勤務。
義父（現理事長）の「千葉医院」の診療を手伝うため２０１８年
げ、患者一人ひとりの生活に寄り添った診察を心掛けている。
趣味はスポーツ観戦。

湯の川温泉街の一角に店を構え

光客たちの舌もうならせている︒

を加えた合わせ酢で仕上げるシャ成させてまろやかさを増した赤酢

区 産 の 真 コ ン ブ を 入 れ て 炊 き︑熟で 仕 入 れ る ネ タ は 上 質︒南 茅 部 地

培 っ た︑木 原 大 将 の 確 か な 目 利 き

して海と魚に慣れ親しんで育ち

名 店︒旧 南 茅 部 町 で 漁 師 の 息 子 と尽くしで客をもてなす函館屈指の原 茂 信 大 将 が︑卓 越 し た 技 術 と 心

す べ て に ほ れ 込 ん だ︒以 来﹁寿じる時ににじみ出る優しい人柄

仕事に対する厳しさと会話に興つ 美 し い 木 原 大 将 の 手 の 動 き︑

空 間︑寿 司 を 握 る 時 の 軽 快 で かカウンターが映える洗練されたら れ る ロ ケ ー シ ョ ン︑一 枚 板 のけ﹂だ と い う︒海 を 間 近 に 感 じに連れてきてくれたのがきっか

越 し の 労 を ね ぎ ら っ て︑ラ ン チ

して き た 数 日 後 ︒﹁義理の母が引った の は︑２ 年 前 に 函 館 へ 引 っ 越 し

千葉さんが初めて暖簾をくぐっとして地域の人たちに心を砕いて

普段は街の頼れるかかりつけ医

しさをじっくりと堪能する︒

傾 け︑体 に 染 み て い く よ う な お い

品 料 理 に も 舌 鼓 を 打 ち︑日 本 酒 をで 味 わ う︒毎 回 異 な る 顔 ぶ れ の 一のガゴメ昆布塩を振って心行くまら で は の も の︒白 身 魚 に は 自 家 製め︑旬 の ネ タ︑ホ ッ ケ な ど 函 館 な

過 ご す︒好 き な の は マ グ ロ を は じがりの個室で気兼ねなくゆっくり

今 は ま だ 子 供 が 小 さ い の で︑小 上

る カ ウ ン タ ー 席 が 好 き な の だ が︑大将の仕事ぶりを間近に見られ

リ は︑新 鮮 な 素 材 の 良 さ に 寄 り 添

接 し︑母 と し て も 妻 と し て も 活 躍

のれん

いつつ味を高める︒薬味ひとつとっ司 が 食 べ た く な れ ば︑木 は ら さす る 千 葉 さ ん︒肩 の 力 を 抜 け る 場

年 以 上︑生 粋 の 寿 司 職 人・木ても徹底的に吟味し一切の妥協をん﹂と︑同じく医師の夫と２歳の筋

許 さ な い 握 り︑一 品 料 理 は 地 元 客所がここにある︒

木 は ら﹂は︑こ の 道 一

潮騒を背景に佇む店はシックな雰囲気。和を基調と

娘 の 家 族 ３ 人 で 顔を見せる︒

る﹁鮨 処

した内装の個室ではくつろぎの時を過ごせる。

だ け で な く︑遠 く か ら 足 を 運 ぶ 観

40

院長

おすすめの店

職 人 技 が 生 み 出 す 極 上の 寿 司 を医療法人 函館友愛会

家 族 水 入 ら ず で 味 わい 肩 の 力 を 抜 く

千葉医院

20

コンブの旨味が溶け込んだオリジナルダシのジュレを使った「マダラのだしジュレ掛け」はやわらかな酸味で口当たりさっぱり。
シャリで作る「アワビのリゾット・ウニのせ」の生ウニとやわらかなアワビのおいしさを引き立てるのは、香りがふんわり口の中で膨らむアワビの肝で作った独自のソース。大振りのネタで上質な素材を愉しむ「お寿司」は見た目も華やか。千葉さんは極まれに夫婦で時間が取れた時にだけカウンターで過ごすのも楽しみだという。

21

﹇MAP﹈

函館市湯川町２‐１‐２ ☎０１３８‐５７‐８８２５
１２：００〜２０：３０ ※要予約
水曜定休 分煙 Ｐ有り キャッシュレス決済利用可

株式会社テーオーデパート

由 喜 さん
とん兵衛

やきとり

伊藤

代表取締役社長

おすすめの店

ふ と 思い 出 し て は 来 た く な る

代表取締役社長

伊藤

年に副社長として「テーオーデパート」に移籍し、昨年８月に社長に就任。開業５８

Proﬁle/せたな町（旧・大成町）出身。
１９９０年に「テーオーハウス」に入社。
２０１８
年の歴史の中で初の女性社長が誕生した。女性ならではの目線と地域密着の経営で老舗デパートに変化を与え、“お客様が楽しいと思える場所”を目標に掲げる。

カウンター席のほか、最大４０人入る座敷があり、宴の炭を使用している。店内には１５人ほどが座れる会でもにぎわう。

入 れ が 深 い 場 所 だ︒仕 事 や 育 児 に

週のように通ったこともある思い

代 に は︑職 場 の 先 輩 に 連 れ ら れ 毎

代 の 頃︒バ ブ ル 景 気 の 時

伊藤さんが初めてこの店を訪れしと飾られている︒

ら贈られた縁起の良い品々が所狭

ひょっとことおかめの面など客か

大 小 さ ま ざ ま な ひ ょ う た ん に︑

ウ ン タ ー の 上 に は︑ち ょ う ち ん やる演歌と歓談の声が交じり合うカ

独 特 の 時 間 が 流 れ る︒朗 々 と 流 れ

昭和にタイムスリップしたような言われる﹁やきとり とん兵衛﹂には︑年︒本 町 地 区 最 古 の 焼 き 鳥 店 と繁華街の中通りに暖簾を揺らしス タ ッ フ も〝あ い ち ゃ ん〟〝け い

で︑何十年と変わらずママを支える

たくなるのも通い続け る ポ イ ン ト

た名物ママ・外ノ岡一衣さんに会い気に入りの味︒店を一代で築き上げ

語り︑通しだけでもビールが進むおれを食べてもおいしい﹂と繰り返しやギョーザといった料理の数々は﹁ど欲をそそる焼き鳥をはじめ︑おでんとほほ笑む︒秘伝のカレーダレが食しまっても︑ふと思い出すのがここ﹂に来た時からどんなに間が空いてい つ で も 待 っ て い て く れ る︒最 後ら な い 味 と 変 わ ら な い 雰 囲 気 で︑会 え な く な っ た が︑
﹁こ の 店 は 変 わ

では当時の飲み仲間とはなかなかくれる︑心の故郷と言える店だ︒

時にもあたたかい気持ちにさせてし た 様 子 で 話 す 伊 藤 さ ん︒ど ん な

店 は こ こ し か な い﹂と リ ラ ッ ク ス

若い時から通ってまだ残っている

理 由 を よ く 物 語 っ て い る︒
﹁本 町 で様 子 は︑こ の 場 所 が 愛 さ れ 続 け るも関係なく自然と人の輪ができる

せながらママを中心に一見も常連

ま っ て い く︒楽 し そ う な 声 を 響 か

齢さまざまな客で次々と席が埋

カウンターに座っていると男女年に暖簾 をくぐ ったという人も多 く︑

訪れる若い人や懐かしさから久々と 思 わ れ が ち だ が︑評 判 を 聞 い て

店の長い歴史から常連客ばかりてなしが居心地良いという︒

本町の路地を煌々と照らす店の看板。“けいちゃん”

ちゃん〟と親しまれ︑気取らないものれんと呼ばれる山矢圭さんが担当する焼き物は駒ケ岳

忙 し く 過 ご す う ち 月 日 は 流 れ︑今

47

たのは

20

由喜さん

いつ も 変 わ ら ず 待ってい て く れ る 場 所

株式会社テーオーデパート

22

“あいちゃん”の愛称で親しまれる三浦藹子さんは「ママに会いたかったらお店に来てね」とにっこり。
ダシから丁寧に仕込むお
でんは
「玉子」
「大根」
「とうふ」
な
ど各種用意。毎朝生肉を手刺しする串焼きは「ぶた精」
や秘伝のカレーダレたっぷりの鶏串
「とん
兵衛焼き」
（各１本１５０円）が人気。牛肉の「スペアリブ」や「ステーキ」「牛タン」は店一押しの絶品メニュー。
「あいちゃんお手
製こだわりギョウザ」（５個４００円）
は、注文を受けてからたっぷ
りの生肉を皮で包んでいる。

23

﹇MAP﹈

函館市本町１０‐１７ ☎０１３８‐５５‐５９８３
１７：００〜２４：００（２３：００Ｌ.Ｏ）
日曜定休 喫煙可 クレジットカード利用可英 里 さん「向山歯科医院」
を、
２０１１年院長として引き継ぐ。在籍するスタッフは全員が歯Proﬁle/函館市出身。
８４年前から祖父、おばへと受け継がれてきた花園町のはの気遣いを生かし、患者の要望に細やかに対応できる医院を築く。障がい者科衛生士で子供を持つ女性。働きやすい職場環境に注力することで女性ならで歯科治療が長年のライフワーク。

むこうやま

向山歯科医院

藤巻
ひふ美

函館おふくろの味院長

院長

おすすめの店

ママ が 繋 い で く れ る 人 と の 出 会 い と

藤巻

英里さん

小 さ な 看 板 を 掲 げ た﹁函 館 お ふ く

２ ０ １ ８ 年︑繁 華 街 の 中 心 地 に

そ う 多 く は な い が︑夫・雄 人 さ んも 重 視︒何 度 も 通 い た く な る 店 はば︑並 々 と 注 が れ た 日 本 酒 が ぐ い

大根おろしと共にちょっとつまめな身にはたっぷりと脂が蓄えられ︑の 焼 き 物︒驚 く ほ ど に 大 き く 肉 厚

た 客 同 士 で も︑マ マ が 上 手 に 会 話の 案 内 で こ の 店 を 訪 れ る と︑﹁マ マを取り持ってくれるのであっといの人を飽きさせないトークやカウ

カウンターの奥にずらりと並ぶう 間 に 友 人 に な れ る ん で す︒話 がろ の 味 ひ ふ 美﹂︒関 東 や 関 西 で 長

品 書 き を 眺 め る と︑﹁手 書 き の 感 じ

盛り上がって席を移して一緒に飲

年 飲 食 店 を 営 ん で き た マ マ・小 坂が 妙 に お い し そ う に 見 え て︑新 しぐいと進む︒

休日の楽しみは夫婦での飲み歩いメニューを探すのがいつも楽し

ンターしかないコンパクトな距離

き と い う 藤 巻 さ ん︒人 に す す め た

ん だ り︑そ の ま ま ２ 軒 目 に 繰 り 出

弘子さんと漁師をしている永一大い店をまとめたオリジナルマップ

み﹂と に っ こ り︒時 期 に よ っ て は

し た こ と も あ り ま し た﹂と 楽 し そ﹁こ の 店 で 黙 っ て 飲 ん で い る 人 をを 作 る ほ ど︑本 町 界 隈 を は じ め︑大将が取ってきた旬の魚介も登場

う に 話 す 藤 巻 さ ん︒こ こ に 来 れ ば

感 が 良 い﹂と 気 が 付 け ば 翌 日 に も大 門 地 区︑湯 川 方 面 と 多 く の 店 をし︑﹁活ナマコ﹂﹁ウニ刺﹂﹁鶏たたき﹂

誰もが心とお腹を存分に満たされ︑

将 が︑〝か あ ち ゃ ん〟の 味 を 思 い 出

開 拓 し て き た︒店 選 び で は 料 理 がと好きなメニューは数えきれない

笑顔あふれる時間が待っている︒

見 た こ と が 無 く︑一 人 で 訪 れ る 女

お い し い こ と は も ち ろ ん︑店 の 人が︑特にお気に入りなのは﹁銀ダラ﹂なもてなしに夜な夜な人が集う︒と親しくおしゃべりできる雰囲気

足を運んでしまうほどにとりこに

ゆっくりと落ち着くことができる。びっしりと貼られす昔懐かしい小料理や函館らしいた手書きの品書きには随時新しいものも加わる。

性 客 が と て も 多 い︒初 め て 出 会 っ

席のみのこぢんまりとした空間で、一人で訪れてもなっていた︒

路地に光る黄色い看板が目印。店内はカウンター８

新 鮮 な 魚 介 を 振 る 舞 い︑あ た た か

楽 し く 飲 み 語 ら う リ フレッシュの 時 間

向山歯科医院24

一般的な一人前サイズの約３倍の大きさという焼き物「銀ダラ」は９００円。
この日の
「お通し」
（４００円）は、タラの子和え、
とびこのパスタ、ガヤの唐揚げの３品。
「お客様の目と口が飽きないように」と用意した新メニュー「小フグの天ぷら」（６００円）は、
ふ
わりとやわらかな身から脂がじゅわりとあふれだす逸品。旨味が凝縮された「鶏たたき」（６００円）
は定番の人気メニュー。小坂ママはビールが大好きで、藤巻さんと一緒に飲むこともしばしば。※価格は各税別

25

﹇MAP﹈

函館市本町４‐２５ 五番街ビル１Ｆ☎０９０‐９３８４‐７４５２
１８：３０〜２４：００ 不定休 喫煙可株式会社やしの木

高橋

代表取締役

おすすめの店

明 日 香 さんがく樂酒房

母 と 通 う とって お き の 店 は

高橋 明日香さん

代表取締役

る。
再就職を試みるも育児と仕事との両立の難しさに直面し、自分と同じような立場のProﬁle/函館市出身。札幌市で幼稚園に勤務し、長女の出産をきっかけに函館へ戻
親たちの手助けになればと、
２０１７年に企業主導型保育施設「やしの木」を、翌年に夜間専用預かり保育施設「やしの夢」
を開設。
母・令子さんと力を合わせ運営している。

菜を使ったリクエストにも柔軟にる 舞 い︑カ ウ ン タ ー に 並 ぶ 地 場 野

レンジを加えた一品メニューを振日 の お す す め﹂で は 厳 選 素 材 に ア付けといった魚料理がメイン︒﹁本

し い 魚 を 使 っ た 刺 身 や 焼 き 魚︑煮た 地 場 産 の 旬 の 魚 介︑函 館 で は 珍

魚 店 ﹁◯佐 藤 商 店﹂が 選 り す ぐ っ屋風の店︒全幅の信頼を寄せる鮮が家庭的にもてなす明るい小料理

は︑橘希代美ママと娘の実里さん

繁華 街 の 一 角 に 立 つ﹁ 酒 房 樂 ﹂て か ら も っ と 好 き に な っ た︒来 る

た 海 鮮 料 理 が︑マ マ の 料 理 を 食 べの 縁 は 続 き ︑﹁ も と も と 好 き だ っかに接してくれる娘の実里さんとと し て 優 し い 性 格 の 橘 マ マ︑穏 や﹁樂﹂に 移 っ て か ら も︑さ っ ぱ り

た と 懐 か し む ︒﹁ た ち ば な ﹂ か らの 世 界〟に 触 れ ら れ た 喜 び を 感 じ羨 望 を 集 め︑子 供 な が ら に 〝 大 人

友人たちに来店時のことを話すとし ま ず 丁 寧 に 作 ら れ る 料 理 に 感 動︒

学生だ っ た 高 橋 さ ん は︑手 間 を 惜

き た の が き っ か け︒そ の 当 時 ま だ

き て も ら う ほ ど︒高 橋 さ ん は﹁いでも母に土産として持って帰ってに ぎ り﹂で︑店 へ 直 接 行 け な い 時

入りの一品は岩ノリたっぷりの﹁お場 の ス タ ッ フ と 語 り 合 う︒お 気 に

ビ ー ル や 焼 酎 と 一 緒 に 味 わ い︑職お 店﹂と 心 尽 く し の 料 理 の 数 々 をす め て も 喜 ば れ る︑と っ て お き のす︒な ん で も お い し い の で 誰 に す

場 す る の か︑期 待 に 胸 が 膨 ら み ま﹁おまかせにしてもどんな料理が登の 忘 新 年 会 は 樂 で﹂と 決 め て い る︒

外 食 の 機 会 に 恵 ま れ な い が﹁職 場

店 し て い る 姉 妹 店﹁居 酒 屋 た ち ば

全 力 で 取 り 組 ん で お り︑な か な か

起業してからは仕事や子育てにが 始 ま っ た の は 数 年 前︑現 在 は 閉

高橋さんと橘ママとの付き合い

みな﹂へ 母 の 令 子 さ ん に 連 れ ら れ てている︒と 声 を 弾 ま せ︑将 来 へ 思 い を は せ対応する︒

魚料理も好評だ。

つか母と私と娘との３代で店に来んまりとした店。水槽からすくいあげて調理する活

た び に 幸 せ な 気 持 ち に な れ る﹂とのれん

ら れ る 日 を 楽 し み に し て い ま す﹂

夜でも目を引く鮮やかな赤色の暖簾を掲げるこぢ

笑顔を見せる︒

いつ 来 て も 幸 せ な 気 持 ち に さ せ て く れ る

株式会社やしの木26

旨味が凝縮された定番メニューの「アワビの串揚げ」（９００円〜）「。おにぎり」（５００円）の具材はスジコ、タラコ、
サケなどから選べ「娘もお気に入りです」と高橋さん。
希少な生のクジラ肉を使う「ウネスの陶板焼き」（１,２００円）
はさっと加熱することで旨味が引き立ち、ネギとマイタケとの相性も抜群。
近海でとれる今が旬のアナゴを丸めて蒸してから揚げるなど、丁寧な仕事を積み重ねた逸品「アナゴの餡かけ」は１，０００円。
添えられた生きの良いトリガイとウニは、ダシの利いた餡でさっと熱を通して甘みを引き出す。
※価格は各税別

27﹇MAP﹈

函館市本町３２‐８ ☎０１３８‐８５‐６４１９
１７：３０〜翌１：００ 不定休 喫煙可
キャッシュレス決済利用可

ナナイチマルキャンドル

７１０ｃａｎｄｌｅ

和泉

詩 織 さん
魚まさ

函館海鮮居酒屋代表プを開催。
２０１７年、末広町に構えた「７１０キャンドル」の店舗は、昨年５月に谷地頭町へ移

Proﬁle/森町出身。
２０１１年から道南の天然素材を使ったキャンドル制作やワークショッ
転した。
今年４月には森町・山本農園の協力で地熱を活用した綿の生産プロジェクトが始動予定。
道南ならではの事業で地元を盛り上げ、“１００年続く経営”を目指す。

五稜郭総本店

テ ー マ に︑実 際 に 産 地 に 足 を 運 び〝食 を 通 し て 函 館 を 豊 か に〟を函館で生まれ育った居酒屋として

海鮮居酒屋 魚まさ 五 稜 郭 総 本 店﹂︒

行きたい店﹂と紹介するのが﹁函館な人が訪ねて来たら︑絶対に連れてと の 交 流 も 深 い 和 泉 さ ん が︑﹁大 事

動し︑全国にいる生徒や経営者仲間

道南を盛り上げようと多方面で活キ ャ ン ド ル 作 家・起 業 家 と し て

物 の 刺 身 盛 り は﹁実 家 が 漁 師 で 子に こ だ わ っ て 仕 込 む 逸 品 で︑大 好が手に入った時にだけ温度や湿度になるという総料理長が良い紅鮭

鮭 ト バ﹂は︑板 場 に 立 つ と〝鬼〟る︒欠 か さ ず 注 文 し て い る﹁鬼 のる﹂と 和 泉 さ ん は 笑 顔 を 弾 け さ せをしていても自然と打ち解けられ

く 何 で も お い し く て︑仕 事 の 話 しこ と が あ り ま し た︒こ こ は と に か

こから新しい事業がスタートしたも安心して食べさせられる﹂と育児識が高い食材を使う料理は︑子供にる 理 由 で︑﹁無 添 加 や 無 農 薬 へ の 意の思いが感じられるのも心を掴まれ

ど︑一つひとつのサービスに地元へ

産者の情報をびっしりと記載するな

用意し客を喜ばせ︑メニューには生で活イカにも負けない限定海鮮丼をイカが不漁の時には︑採算度外視の知人も喜んだという︒

酒 の 品 揃 え は︑日 本 酒 マ イ ス タ ー

士集まって意見交換会をしたこと﹁ち ょ う ど こ の 部 屋 で︑起 業 家 同も﹂と い う ほ ど 酒 も 大 好 き で︑季﹁メニューにあるのは全部飲んだか

良 く て お い し い﹂と 太 鼓 判 を 押 す︒

オンもオフも支えている︒の 店 で 過 ご す 時 間 は︑和 泉 さ ん の語 り 合 っ た り︑地 元 愛 あ ふ れ る こ

訪れたり︑仕事仲間と道南の未来を周年を迎える︒

が あ る ん で す が︑初 め て お 会 い し

節ごとの飲み比べも楽しめる日本

年

出 合 っ た 道 南 の 良 質 な 食 材 か ら︑

内には今年１月に来店した「ＧＬＡＹ」のサインも。ほに悩んだ時にもここで気分転換でき

か、札幌のすすきのにも店舗を持つ。

たという︒ママ友とリフレッシュにわっている。
２６室全てが掘りごたつ席で、仕切りを供の頃から新鮮な魚介を食べてき外すと最大１３２席の宴会場としても利用できる。店

た け れ ど︑こ こ の は ど れ も 鮮 度 が件を新築した店舗は、移転前より全席個室にこだ手作り出来たての料理を提供し今２０１６年に美原店と梁川店を統合し、念願の自社物

た 方 と も す ご く 仲 良 く な れ て︑そ15

代表

おすすめの店

地 元への 思 い が あ ふ れ る 料 理 に

和泉

詩 織 さん会 食でも 子 供 連 れでも 存 分に 楽しめ る

７１０ｃａｎｄｌｅ

28

近海ネタにこだわる「特刺３点盛」（１，８００円）や１日５食限定の「魚ます丼」（５００円）は、日本酒にぴったり。

「道産黒豚ぎょうざ」（３個５２０円）
は、石狩市田畑種豚場の黒豚の甘味があふれ出し、「鬼の鮭トバ」（９８０円）は
塩気が少なく素材の魅力を存分に伝える。北斗市小国 牧 場 の 黒 毛 和 牛を使った「 小 国ステーキ」（８０ｇ

２，１００円）は、一口で肉のうま味とやわらかさに感動。

「男気レモンサワー」（９８０円、お代わりは半額）は、皮まで食べられる国産無農薬レモンが３個分ぎっしり。店を営む髙野信子社長は自ら接客も担当し、客一人ひとりの表情を見ながら心を配る。

29

﹇MAP﹈

函館市本町４‐７ ☎０１３８‐５３‐１１４６
１７：３０〜２４：００（２３：００Ｌ.Ｏ） ※日曜・祝日は２３：００（２２：３０Ｌ.Ｏ）
まで
無休 喫煙可 キャッシュレス決済利用可

PR「ハコラクを見た」でうれしいサービス

ハコラク限 定メニュー

彩り巻（ いろどりまき）ランチ １，８００円（税別）「ハコラクを見た」
で右記メニューご注文の方

３００円引き■１回で１グループ利用可 ■他サービス併用不可■２０２０年３月３１日まで

さらに小鉢やサラダ、そば、日替わりのデザートも付く見た目も美しいランチセッ
ト。ほかにも当店一番人気の「特選寿司ランチ」（２ ,０００円・税別）はウニ、イ
クラをはじめ、季節の旬のネタを含む１０
貫と女性客に好評の梅茶碗蒸しなどが付いた贅沢な内容。

職人技が光る彩り豊かな寿司ランチ

７種類の新鮮なネタで玉子焼きの芯を棒状に巻き、食べやすく切り分けて提供。

鮨処 あうん亭 光（みつ）
函館市中島町３６‐１６ ☎０１３８‐８６‐７７１３
１１：３０〜１４：００、
１７：００〜２２：００ ※各３０分前Ｌ.Ｏ
水曜定休 ランチ禁煙・夜分煙 Ｐ有り（７台）
クレジットカード利用可

千代台↑
球場●ＥＮＥＯS高砂通り
Ｐ 竹中● ★
酒店
テキサス

海の幸ライスグラタン（サラダ・ドリンク付き）１,３５０円「ハコラクを見た」
で右記メニューご注文の方
通常１，
３５０円を

平日のみ１，
２８０円で提供■平日限定 ■１回で１グループ利用可■他サービス併用不可 ■２０２０年３月１６日までう「海の幸ライスグラタン」は、ズワイガ
ニとアサリをふんだんに使用したピラフにエビフライが２本、濃 厚ホワイトソースで風味を閉じ込めた一品。老舗洋食店で腕を磨いたオーナーが丁寧に仕上げるホワイ
トソースは、なめらかな口当たりが後を引

くおいしさ。平日のみの割引提供なので、この機会にぜひ。

キッチン神山函館市神山３‐２８‐１８ ☎０１３８‐５１‐１３１１
１１：３０〜１４：３０（１４：００Ｌ.Ｏ）
１８：００〜２１：００（２０：００Ｌ.Ｏ）
火曜定休 禁煙 Ｐ有り

ディスカウント●ショップ
イエローハウス

★

線
墓園
東山

平日限定！開店当時からの人気メニュー

開店以来、常に人気トップ３に入るとい

神山
↓稲荷神社

30

ボンゴレスープパスタ １，０００円（税別）「ハコラクを見た」
で右記メニューご注文の方

ソフトドリンク
１杯サービス■１回で１グループ利用可 ■他サービス併用不可■２０２０年３月1５日まで

ザートを堪能できる同店。一押しはコンブとアサリでとったダシが決め手の「ボンゴレスープパスタ」。コクがありながらあっさりした 和 風 味 が、喉 越しの良いカプリ

シュー特 製 細打ち生パスタと絡み合う。
トッピングの旬のタラと、肉厚でぷりぷりの知内町産ワカメが良いアクセントになっていて食べ応えも抜群。

Ｃａｆｅ＆ＢａｒＣａ
ｐｒ
ｉ
ｃ
ｉ
ｅｕｘ
カフェ＆バル カプリシュー

北斗市七重浜７‐３‐３０ ☎０１３８‐８３‐６９２７
火〜木曜 １０：００〜２１：００（２０：３０Ｌ.Ｏ）
金・土・日曜 １０：００〜２２：００（２１：００Ｌ.Ｏ） 月曜定休
１５：００まで禁煙 Ｐ有り（３０台） キャッシュレス決済利用可﹇ M A P ﹈魚介の旨みがつまった新感覚パスタ

海 を 一 望しながらおいしい 料 理とデ

ひこま豚ロースステーキ パン or ライス、ドリンク付き１,５５０円「ハコラクを見た」
でランチタイム・カフェタイムに
１，
０５０円以上のメニューをご注文の方「男爵いものスイート
ポテトサンド」をサービス■ランチタイム・カフェタイム限定■１回で１グループ利用可 ■他サービス併用不可■２０２０年３月1６日まで

は、男爵イモで作ったスイートポテトをワッフルでサンドし、バニラアイスに 2

種のソース、ナッツをトッピングした同店オリジナルのデザートメニュー。写真はランチタイム提 供の「ひこま豚ロース

ステーキ」。ほか「本日のパスタ」（サラダ、ドリンクセット・１ ,２５０円）も
オススメ。

31

ハコラク限定提供！男爵イモのスイーツ♪

「男 爵 いものスイートポテトサンド」

ＴＨＥＤＡＮＳＨＡＫＵ ＬＯＵＮＧＥ
ザ ダンシャク ラウンジ

七飯町峠下３７９-３ ☎０１３８-８２-８８８８
モーニングタイム９：００〜１１：００（１０：３０Ｌ.Ｏ）
ランチタイム１１：００〜１５：００（１４：３０Ｌ.Ｏ）
カフェタイム１５：００〜１８：００（１７：３０Ｌ.Ｏ）
無休 禁煙 Ｐ有り キャッシュレス決済利用可

道の駅
なないろ・
函館市
ななえ
★
→
国道5号線
北海道
←
昆布館
大沼

LUNCH GUIDE

ハンバーグ＆チキンステーキランチ

煮込みランチ（オードブル、
サラダ、パン、
デザート、
コーヒーｏｒ紅茶付き）（大盛り・特盛り無料ライス、みそ汁付き）

１，
７２０円

87０円

四季折々のフランス料理をカジュアルに味わえるランチコースで、手ごねハンバーグ１５０ｇと鉄板でじっくり焼き上げたチキンステーキ

季節ごとに豚肉、若鶏、仔羊などの煮込み料理が登場する。デザーの組み合わせが食べ応え満点の平日限定ランチ。ほか、油淋鶏ソース「キッシュ」「パスタ」など全４種類のランチコースを用意している。

メニューもあり、ランチドリンクは通常の半額（１００円）で提供する。

トはショーケースの中から手作りケーキを選べるのが魅力。ほか﹇MAP﹈

函館市鍛治２‐３９‐１２ ☎０１３８‐５５‐１１３０
ランチ１１：３０〜１４：３０、ディナー１８：００〜２１：３０
日曜・祝日のディナーは１７：００〜２１：００（各３０分前Ｌ.Ｏ）
月曜定休 禁煙 Ｐ有り

豚みそ丼ランチ

ファイヤーバーグ 函館本通店
函館市本通４‐２８‐９ ☎０１３８-８４-８０２３
１１：００〜２２：００（２１：３０Ｌ.Ｏ）※ランチは１５：００Ｌ.Ｏ
無休 禁煙 Ｐ有り キャッシュレス決済利用可﹇MAP﹈

ラ・リヴィエール

ｃａｋｅ＆ｒｅｓｔａｕと薬味ネギをトッピングした「札幌ザンギ」や白身魚フライとのコンビ

プリッとした牡蠣カレー（そば※冷・温、小鉢、香の物付き）

１，
１２０円

９５０円
喉越しの良い自家製の細打ちの麺と丼ものがセットになったお得な

毎年３月まで楽しめる冬期限定メニュー。大きめでプリプリ、ジュー

メニュー。特製みそダレをたっぷり絡めた豚みそ丼は、ショウガが香

シーな広島県産カキの旨みとスパイシーで濃厚なスープが絶妙に調

キセット」など和食店出身の店主が手掛けるメニューがずらり。

コクが増す。カキは数量限定なので早い時間帯の来店がおすすめ。

る甘めの味付けで、ご飯がどんどん進む。ほか「すしランチ」
や
「ステー

蕎麦酒彩

吉兆庵

スープカリー喰堂

吉田商店

函館市新川町２４-１ ☎０１３８-２７-１２７０
１１：３０〜１４：３０Ｌ.Ｏ、
１７：３０〜２１：３０Ｌ.Ｏ
不定休※２月の休み１７日
（月）、
１８日
（火）、
２５日
（火）
禁煙 Ｐ有り ｈｔｔｐ：//ｙｏｓｈｉｄａｓｈｏｗｔｅｎ.ｃｏｍ﹇MAP﹈

函館市赤川１‐２４‐２ ☎０１３８‐４７‐６１５１
１１：３０〜２１：００（２０：３０Ｌ.Ｏ） 不定休
１４時まで禁煙 Ｐ有り﹇MAP﹈

きっちょうあん和。さらに、「焼きチーズ」（１２０円）をトッピングすると味に深みと

32

社長の
昼 ごはん

と思うほど感動した小山内さん。
「こんな料理を生ビール片手に味わえる店はない。しかも価格が良心的で居酒屋のような気軽さで来られる」と昼も夜も足を運ぶように。生パスタやプレート料理を用意するランチの一押しは、「ローストビーフ丼」（吸い物付きＭサイズ９００
円＋ランチドリンク１００円、テイクアウト可能）。フランス料理の技法で低温ローストした
牛肉はふわりとやわらかな食感で、「消えるよ
うな後味に、手間が掛かっているのが伝わる」とにっこり。仕事を頑張りたい日にはお腹いっ

33

ｏｄéｏｎ
オデオン

函館市松風町１‐１４ ☎０１３８‐８４‐８４１６
１１：３０〜１４：００（１３：３０Ｌ.Ｏ）
１８：００〜２２：００（２１：００Ｌ.Ｏ）
水曜定休 禁煙 Ｐ有り（２台） 夜のみクレジットカード利用可﹇MAP﹈

ぱい肉を味わい、活力をみなぎらせている。

やきとり おさない

理を初めて口にした時、「この味は日本一」

裕 美 さん おすすめ

バル「オデオン」。向井廉オーナーシェフの料

代表小 山 内自然派ワインと上質な料理を届けるフレンチオデオン

フレンチの技が光る肉料理を気軽に一人カウンターでｏｄ ｏｎ の﹁ロー ス ト ビ ー フ 丼 ﹂Ｐｒｏｆｉｌｅ/ 函館市出身。２０１６
年北斗市本町に「やきとり おさない」を開業。昨年４月にオープンした２号店「やきとり おさな
い 五稜郭店」は、看板メニューの「かしら」や「ガツ刺」で五稜
郭バル１０代目Ｐ−１グランプリに輝いた。函館で長年親しまれる“ かしら” 文化を若い世代に伝え、地域の活性化を目指す。

éPR

美 食 倶 楽 部

和食・洋食・中華ハコラクお薦めの…

旨い店をジャンル別でご紹介

34

和食

気さくな大将がにぎる鮨処で味わう
一度は食べて欲しい炭焼きの逸品
鮨・炭火 金久かねきゅう

今回紹介するのは、新鮮な鮨ネタがずらりと並

ぶカウンターの横で作る、こだわりの炭焼き料理「はこだて和牛のたたき」（２ ,０００円・税別）。
絶妙な焼き加減で調理された肉質はやわらかく味が濃厚で、肉本来の味が堪能できる逸品。「通常メニューですが、仕入れによりご提供できない場

合がございますので、お電話でご確認ください」
宴会は全８品で５ ,０００
円・８ ,０００円・１０ ,０００円を用意。９０分の飲み放題はプラス１,５００円。
予約なしでも対応でき１〜１８人まで利用可能。
※価格は各税別と大将。ほか、比内地鶏や噴火湾産魚介の炭焼

きメニューも豊富で、毎月仕入れる日本酒も好評。
函館市本町３３‐７☎０１３８‐８３‐８１３３
１８：００〜翌２：００（１：３０Ｌ.Ｏ）
日曜定休 喫煙可

中央
病院
ファミリー
調剤
マート
薬局●★ ●
千代台町→

和食

本 格だしで煮 汁まで絶品
ショウガの香りがアクセント
お出汁・酒肴 佳さく

根室市歯舞産の脂がのったキンキを、旨味成

分たっぷりの函館市産真コンブで一緒に煮付け
た、煮汁まで飲み干したくなるようなコク深い味

わいが自慢の一品。身はふっくらとし程良い照り
加減、ショウガの香りが素材の良さを更に引き立てている。独自のルートで通年入荷され、鍋での提供も可能。価格は大きさによって３ ,０００～
３ ,５００円（税別）となっており、季節を問わ35

ず味わうことができる。

函館市本町５-１６ 第６ＫＨビル １Ｆ☎０１３８-８４-１０１７
１７：３０〜２３：００
日曜定休（月曜が祝日の場合、日曜営業）
禁煙 クレジットカード利用可﹇ M A P ﹈日替わりで５〜６種類のおばんざいがカウン
ターを彩り、手頃な価格で楽しむことができる。その日によって変わるので、のれんをくぐるのが楽しみに。

美食倶楽部

和食

まさに “ まんぷく ” になれる
日々人気のセットメニュー
函館とんき 五稜郭店
今回紹介する「まんぷくセット」（９８０円・税別）

は、無料で大盛りが可能な「ロースかつ丼」に、
鶏唐揚げ３個、サラダ、みそ汁、漬物、ドリンクが付いた満腹必至の人気メニュー。また、ハンバー
グ、オムライス、カレー、お子様ランチなどカツ以外のメニューも豊富なので、家族連れや食事会などさまざまなシーンで利用できるのが嬉しい。ほか、
毎週金曜日はお得なイベント、“ フライ ” デーを開各とんきグループで注文できるテイクアウトの「かつサンド」は、「ヒレかつサンド」（６３０円）、「ロースかつサンド」（７５０円）、「チキンかつサンド」「メンチかつサンド」（各５５０円）。※価格は各税別

催中。
※大門店やカフェがっつりでも全て注文可能
函館市五稜郭町４２-１２☎０１３８-３２-３３７８
１１：００〜２１：３０（２１：００Ｌ.Ｏ）
無休 喫煙可 P有り

五稜郭
市立
公園
函館高校→
函館市
芸術ホール

★

そば

自家製つゆがしみうま！
「特大海老天ぷらそば」
蕎麦カフェ ひら木

季節を問わずオススメの「特大海老天ぷらそば」（２尾１ ,３００円）は、器からはみ出すほどその存在感を存分にアピールしている特大のエ
ビ天ぷらを、出汁にこだわった自家製つゆに染み込ませ、コシのある麺と一緒に口にほおばるともう箸が止まらない。茹でたて揚げたての「作りたて」にこだわっており、そばの栄養価がたっ
ぷり溶け込んだそば湯も無料で提供している。

北斗市七重浜２-３０-７☎０１３８-４８-５５７０
１１：００〜１５：００（１４：３０L.O）
不定休 喫煙可 P有り（８台）﹇ M A P ﹈通年で一番人気の「カツ丼セット」（１ ,０００円）はボリュームたっぷりのそばとカツ丼がついて食べ応え抜 群。
大 満 足 間 違 いなしのセットとなっている。

36

和 食

気軽に！リーズナブルに！
贅沢 “ いくら丼 ” を自宅でもクロマグロ専門工房 鮪斗 yu-to
ゆうと鮮度にこだわった本マグロを堪能できる店として人気の「極上寿司」は３人前、５人前の２種類を用意。詳しくは問い合わせを。また、一冊からでも購入できる刺身などの小売りも充実。

“ 鮪斗 ”。工場直営店ならではの鮮度と、種類豊富に取り揃えた魚介類をリーズナブルに楽しめる。２月中は「北海いくら丼」を期間限定価格７８０円で提供。テイクアウトも可能で、「たっぷりのイクラをご自宅でも楽しんでください」と同店。ほか、ＭＥＧＡドン・キホーテ函館店の「どんぶり家鮪斗」でも利用できる。看板メニューの本マグロを使用した丼や、自慢の鮮魚で作る海鮮丼もリピーターを増やしているが、最近は握り寿司のテイクアウトにも力を入れており、１人前１ ,０００円から用意（全テイクアウトは容器代
桐花通り

函館市昭和２-１-２０ ☎０１３８-４２-６６５０★
１０：００〜なくなり次第終了（日曜・祝日１４：００まで） とだ光雲堂●
水曜定休 禁煙 Ｐ有り
ENEOS● セイコー
クレジットカード利用可
大川町↓ ●マート

37＋５０円）。また、好評のため年末年始限定「極上寿司」の通年予約を開始。ハレの日や人の集まる機会に、ちょっと贅沢な寿司を囲んでみては？※価格は各税別

美食倶楽部

ジンギスカン

厚切りでジューシーなラム肉をヘルシーにがっつり食べよう！
ジンギスカン テムジン

低カロリーと言われるラム肉は「カルニチン」を多く含んでいるので、いっぱ い 食 べてもヘルシー。「生ラムガングロセット」（焼き野菜・ライス付き 1 人前１，３００円）をはじめ、同店のラム肉はクセがなくさっぱり食べられると人気。ほか、「生

ラムガングロ食べ放題コース」（９０分・３，
５００円・
前日までの要予約）もおすすめ。＋１，５００円で羊を１頭買いしているので、ほかでは味わえない珍しい部位も提供している。
「極上ヒレ」
「羊
タン」
（各１，
２００円・
税別）もぜひ味わってほしい。

９０分飲み放題。※価格は各税別

函館市湯川町１-２９-４ ☎０１３８-５７-１７８７
旭岡町↑
１７：００〜２２：００Ｌ.Ｏ 木曜定休 喫煙可 ★ 湯の川
温泉電停
クレジットカード利用可
イチマス●
ｈｔ
ｔｐｓ：//ｔｅｍｕ
ｊ
ｉ
ｎ．
ｍｅ
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ｓａｎ
ｉ
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ｂａ．
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ｐ/

ラーメン

こだわりの海鮮食材で作る至極の品々をここで味わう
湯の膳 桜はな

はなはな

今回紹介するのは、ズワイガニの身をふんだんに使用した旨味あふれる一杯「カニあんかけラーメン」（ライス付き９８０円）。海鮮の香り漂う塩ベースの

餡は麺との絡みもよく、注文すると付いてくるご飯
にかけて食べるのもオススメ♪また、同様の人気を誇る「たらこラーメン」（ライス付き８８０円）も美味。
まだまだ寒い季節、アツアツのあんかけメニューで温まってみてはいかが。
※季節によりトッピングの棒
肉カニがフレークになる場合あり。

森町駒ケ岳６５７-１６ 駒ヶ峯温泉 ちゃっぷ林館内☎０１３７４‐７‐１５１３
平日１１：００〜１４：００、
１６：００〜１９：００
土、日曜、祝日１１：００〜２０：００※弁当予約・宴会予約がある場合、一時閉店あり
不定休 分煙 Ｐ有り クレジットカード利用可

ちゃっぷ林館内
グリーンピア
★
←大沼
函館市↓

国道５号線

人 気 の「 宴 会プラン 」
は完全予約制で、予算に合わせて１０人より予約可能。
「５日前までにご連絡ください。何でもお気軽にお尋ねください」とオーナー。

ラッキー

●ピエロ

38

タイ料理

路地裏に佇むタイ料理店
タイ料理を囲んでさまざまなシーンに
タイ屋台飯＆バー ｓｏｉ
３３
ソイサンジュウサン

日本人の口に合うように工夫された本格タイ料理が味わえる同店が、今年も種類豊富な逸品を提供。中でも店主がオス
茎の部分がシャキシャキとした食感の「空芯菜」は、今の時期希少な食材。同店では１
年を通して楽しめるので、興味のある人は一度注文して欲しい。

スメするのは「チリクラブ ソフトシェルクラブのチリソース」（１，
４８０円・税別）「、シンガポールヤキソバ」（８９０円・税別）、「黒豚のタイ酢豚」（８５０円・税別）の３品と、不動の人気を誇る「空芯菜」（時価）の合わせて４品。ドリンクメニュー

も種類が豊富で通常の日本産ビールはもちろん、「タイのビー

ル」や「タイ産ワイン」もあるので、食事だけではなく「バー」
として利用できるのも魅力。店内はタイのムードが漂うオシャレな空間で、１～２人に最適なカウンター席や少人数向けのテーブル席も用意。また、飲み放題（２時間）が付いた「タ函館市本町３４-７ 第２錦ビル１Ｆ ☎０１３８‐８３‐６２３９
18：００〜２４：００（２３：３０Ｌ.Ｏ）
日曜不定休 喫煙可
クレジットカード利用可（宴会コースは不可）

39

第２錦ビル１Ｆ
丸井
今井 中央病院 ★
中央病院前 ファミリー
電停 マート●
↓宮前町

千代台町→

イ料理コース」（４，
０００円・税込）と「おまかせタイ料理コース（５，
０００円・税込）も人気。店主こだわりの逸品「タイ料理」を堪能しに足を運んでみてはいかが。

美食倶楽部

洋食

進・入学や就職 …
祝いの席を彩る華やかメニュー
レストラン イリュージョン

３月７～３１日までの「門出スペシャルメニュー」（５，０００円）は、「帆立貝のサラダ ラズベリーソー

スとフランドル風キッシュ」「フカヒレのスープ」「オマール海 老のビスキュイ」「シャリアピンス
テーキ」「焼き立てサクサク プラリネのミルフィー

ユ」にコーヒーが付くコース。ほか「マダムコース」（３，０００円）など、各コース昼 夜とも提供可能。３月６日まで 海 外 出 張 のため予 約はＦＡＸまたはメールで。※価格は各税別

函館市白鳥町１７‐１４☎０１３８-４０-３７０３ ＦＡＸ０５０-３７３７-３７５９
１１：００〜１４：００、
１７：００〜２２：００
ホワイト急便●水曜定休（祝日の場合は営業）
●白鳥
★
郵便局
喫煙可 Ｐ有りe-mail illusiondecor@yahoo.co.jp
教育大通「シェフおまかせメニュー」（１０,０００円・税別）の一例、写真左はオードブル「エゾアワビの冷製
グリビッシュソース 」
右は「アボカドとズワイ
蟹のドーム仕立て」。

スイーツ

女性客のリクエストに応えた
新作ふわふわスフレパンケーキ
Ｊｏｌ
ｌ
ｙＪｅｌ
ｌ
ｙｆ
ｉ
ｓｈ
ジョリージェリーフィッシュ

時間限 定（１４：００～１６：３０Ｌ．Ｏ）にも関らず多くのファンに愛される小麦粉を使わな
いグルテンフリーのふわふわスフレパンケーキに期間限定で「イチゴレアチーズクリームパンケー

キ」（１，０００円・税別）が登場。口の中でシュ
ワッととろける軽やかな食感のパンケーキにたっぷり乗せた酸味が程良いイチゴと、濃厚なクリー

ムチーズが相性抜群。仕上げに削ったホワイトチョ
コレートが雪のイメージに映る一品。
函館市東山２‐６‐１
ＳｏｕｔｈＣｅｄａｒＤＲＩＶＥＩＮＮ内１Ｆ☎０１３８‐８６‐９９０８
１１：００〜２２：００（２１：００Ｌ.Ｏ）
不定休 分煙 Ｐ有り（４０台）
クレジットカード利用可﹇ M A P ﹈

仕上げに客の目の前で焼き上げるパフォーマン
スが楽しめる、肉々しい牛肉１００％の粗挽き
手ごねハンバーグ「ジョリバーグ」（１,２８０円・税別）もおすすめ。

40

ホテル

春のスイーツ＆ランチブッフェ
ひな祭りは親子でフォーポイントへ
メインダイニング フォーポイント
函館駅そば。上質な料理と洗練された雰囲気が人気のサラダ、スープ、カレー、パスタ、ピザ、焼きそば、チャーハンなどの軽食も多数揃えている。
食後にはおいしいデザートを。

メインダイニングフォーポイントでは、「フォーポイントバイ
シェラトン函館」になって初のスイーツ＆ランチブッフェを開催！！期間は３月３日（火）～１５日（日）（平日時間制限

なし・土日９０分制）。定番のケーキのほか、旬のイチゴを使ったスイーツを多数用意♡特に目を引く「イチゴファ
ウンテン」など子供も楽しめる内容に。また、スイーツのみならず軽食メニューも多数用意しているので、お腹も大満足！料金は大人２,０００円、小学生８００円、未就学児無料。期間中「ひな祭り」ということで「ちらし寿司」や

41﹇ M A P ﹈函館市若松町14-１０ フォーポイントバイシェラトン函館2Ｆ ☎０１３８-２７-８２２０
ランチタイム 11：30〜１５：00（１４：００最終入店）
ティータイム 1４：30〜１８：30（１８：００Ｌ.Ｏ）ディナータイム 予約制（３日前迄）無休 禁煙 P有り（地下駐車場・タイムズ２４駅西） キャッシュレス決済利用可

春らしい和菓子などひなまつりコーナーも充実しているので、お祝いとして家族で楽しむのもよし。女子会やランチとしても楽しめるスペシャルなイベントとなっている。※価格は各税別

美食倶楽部

居酒屋

一人でも気軽に立ち寄れる
居心地の良い空間で至福の時間を呑み喰い処 Ｋｅｎ家
けんち

和・洋問わず、オーナーのアイデアが光る料

理を提 供する同店。ワインにも良く合う人気メ
ニュー「アヒージョ」（１,５００円）は、この時期ならではのタラを始め、エビやキノコを使用した旬の味わい。ほか、ボリューム満点、大きめのエビが食べ応え十分の「ガーリックシュリンプ」（１ ,０００円）はシェアするのも◎。「アットホー
ムな雰囲気なのでお気軽にお越し下さい」と佐藤オーナー。※価格は各税別

函館市深堀町１２‐２ ☎０１３８‐８７‐２３０４ 日吉が丘通り国立病院●ローソン
１８：００〜２４：００（２３：００Ｌ.Ｏ）★
日曜定休 喫煙可 Ｐ有り
クレジットカード利用可→産業道路

口の中でとろけるほどやわらかい「塩ゆでタン」（１，０００円・税別）
は、コショウとワサビでいただくオーナーのイチオシメニュー。ビー
ルがすすむ一品。

洋食

開店１３周年を記念し感謝を込めて特別プライス
ダイニング こまつ

人気の手作りハンバーグ、函館市内では珍しい「天使の海老」を使ったエビフライ、カニの身がぎゅっと詰まったカニクリームコロッケの「ハンバーグとミック

スフライ」（スープ、ライスまたはパン付き１,４５０円）と、手間暇かけた「ビーフシチューセット」（スープ、ライスまたはパン付き１,３８０円）を、３月３１日まで
１３周年にちなんだ特別記念サービスとして各１,３００
円で提供。一つひとつ丁寧に作るシェフの思いが込められた料理を手軽に味わえる。※価格は各税別
函館市美原３-２１-２９ ☎０１３８‐４７‐６３６１
ラ ン チ１１：００〜１５：００（１４：３０Ｌ.Ｏ）
ディナー１７：００〜２２：００（２１：００Ｌ.Ｏ）
水曜定休（祝日の場合は営業）
禁煙 Ｐ有り キャッシュレス決済可﹇ M A P ﹈牛バラ肉を圧力釜でしっ
かりと下処理をしてからさらに煮込むなど、手の込ん だ 自 慢 の ビーフ シ
チュー。大き目にカットされた野菜もやわらかく、
素材の味が生きている。

42

洋食

肩肘張らずカジュアルに愉しむ
ペリーズおすすめコース
カフェ・レストラン ペリーズバー「おすすめコース」（５ ,０００円）は前菜・本日の魚料理・メイン料理・デザート・コーヒーのコース。メイン料理は「エゾアワビのポワレ」「オマールエビのロースト」「甘鯛のソテー」「牛
フィレ肉の黒コショウ焼き」「白老牛のサーロ
インステーキ（＋５００円）」の５品から１品選
択。多彩な旬の味覚をアレンジしたコース料理
で、ゆっくりと至福の時間を愉しみたい。ほかにもコースあり。※価格は各税別「パーティープラン」（２
時間飲み放題付き５,５００円〜・税別）は３人から予約可能で、前菜やパス
タ、肉・魚料理など、取り分け料理で気軽に楽しめる。
（写真下左）

函館市松陰町１‐７ ☎０１３８‐８３‐６００８
１１：３０〜１４：３０（１４：００Ｌ.Ｏ）
１７：３０〜２１：３０（２０：３０Ｌ.Ｏ）※日曜・祝日は２１：００（２０：００Ｌ.Ｏ）
まで
水曜定休（ほか不定休あり）
昼 禁煙 夜 分煙 Ｐ有り
キャッシュレス決済利用可

←本町

湯川町→

五稜郭● 杉並町電停
メンタル
クリニック

★

洋食

春野菜をたっぷり詰め込んだ
彩り鮮やかな「野菜ボンゴレ」♪
ＲＥＳＴＡＵＲＡＮＴＰ
ｉｎｏ
レストラン ピノ

ログハウス造りでホッと一息くつろげ、ゆったりとした時間を過ごせると評判の同店。この時期のおすすめは「旬の野菜とアサリ貝のボンゴレス

パゲッティ」（９００円）。スナップエンドウを始めとした春野菜がたっぷりで、新鮮な野菜の食感、甘さを堪能できる一皿。フレッシュトマトの酸味とアサリの味わい深さが合わさった、あっさりとした43味わい。季節の移ろいを舌で味わって欲しい。

七飯町峠下１１-９ ☎０１３８-６４-８４１０
１１：３０〜１５：００、
１７：００〜２１：００（各１時間前Ｌ.Ｏ）
金曜定休 禁煙 Ｐ有り﹇ M A P ﹈野菜とサーモンのチャ
ンチャン焼きをクリー
ミーなパスタ風に仕上
げた「サーモンと野菜の み そ クリーム グ ラ
タ ン ス パ ゲ ッ ティ 」
（１,０００円）も人気。

PR

心も体も温まる

熱々旨辛メニュー

唐辛子や山椒︑

さ ま ざ ま な スパ イ ス

辛い だ け じ ゃな い ︑…

旨 み 豊 か な 熱 々の一 品 で

寒い 日 は 体 を 芯 か ら 温 め たい

唐辛子をブレンドし︑辛くなるほどコクと旨味が増すこだわりのスープカレー︒辛さは０～ 番まで用意︒中でも辛さレベル最大の﹁スーパーＫＡＴＳＵＭＩ﹂は一口食べると汗が噴出してくるほどの辛さで辛党マニアに人気︒辛

いもの好きの人には︑ぜひ挑戦してほしい一品︒冬期間限定で提供

するプリップリの﹁牡蠣﹂のトッ

ピングもオススメ︒

こちらも
おすすめ！

スープカリー喰堂 吉田商店
函館市新川町２４-１ ☎０１３８-２７-１２７０
１１：３０〜１４：３０Ｌ.Ｏ、
１７：３０〜２１：３０Ｌ.Ｏ
不定休 禁煙 Ｐ有り ｈｔｔｐ：//ｙｏｓｈｉｄａｓｈｏｗｔｅｎ.ｃｏｍ※２月の休み１７日
（月）、
１８日
（火）、
２５日
（火）

10

10

10

の 激 辛レベル

辛さレベル１０ スーパー KATSUMI（２７０円）
写真のトッピング：牡蠣（１１〜３月、２個２４０円）、
骨付きフランクソーセージ（１２０円）

辛さ 最 大９５０円

超 絶 激 辛 スープ カレーに 挑 戦

やわらか
チキンレッグカレー

ハローワーク
千歳町
函館地方
電停 ★ 法務局←松風町

本町→

新鮮なキノコと旬の野菜が盛りだくさんの「大地の恵みキノコベジタブルカレー」（９５０円）も人気。

44

こちらも
おすすめ！

アゼリア

「四川激辛麻婆豆腐」
（１，
４００円、
ご飯・搾菜・スー
プ・杏仁豆腐付き）も、しびれるような辛さが人気。

トライオリジナルもつ鍋
台湾風
２人前 / １，
９８０円
※注文は２人前からコチュジャンや豆板醤をはじめ︑特製スパイスをブレンドし︑しょう油ベースの極辛スープに旨味を含んだ肉味噌︑シャキシャキ

の野菜︑プルップルのモツがたっぷり入った激辛台湾モツ鍋︒締め

こちらも
おすすめ！

はこ民
食堂●

はラーメン︵一玉２００円︶を入

45

喫煙可

れ て〝台 湾 ラ ー メ ン〟風 に 楽 し

函館市松風町７-１２ ☎０１３８-６８-１４３８
１７：００〜２４：００（２３：３０Ｌ.Ｏ） 火曜定休

★
大門
横丁

大門仲通り

アジアンキッチン トライ

高砂通り

函館駅←

Asian Kitchen TRY

め る の も 嬉 し い♪宴 会 コ ー ス の■1回で1グループ利用可■他サービス併用不可■2020年３月１６日まで

一品にもできるなど︑料理内容︑料金などは相談可能︒「ハコラクを見た」
でデザート１品サービス

辛 さ と 旨 味 が ク セに な る

同老舗ホテルが昨年９月から提供しているオリジナルメニュー︒

甘味が強い道産のイカ︑たまふくらを使用した勝田豆腐店の豆腐を

塩ベースの麻婆豆腐に仕上げた逸品︒見た目は辛く見えないが︑しっ

かりピリッとした唐辛子の辛味と花椒のしびれが利きながら︑サッパリとした旨味が食欲をそそる︒

おひつ

御櫃のご飯が付いてくるのでお腹いっぱい堪能して欲しい︒

Ａｚａｌｅａ←金森倉庫群 ともえ
函館市大手町５‐１０ 函館国際ホテル東館１Ｆ
大橋
函館☎０１３８‐２３‐８７５５（直通）
はこだて 国際ホテル
１１：３０〜１５：００、
１７：００〜２１：００（各３０分前Ｌ.Ｏ） ビール 東館１Ｆ★
●セブンイレブン
無休 禁煙 Ｐ有り クレジットカード利用可

サッパリ と し た 旨 辛 が 好 評の※ご飯・搾菜・スープ・杏仁豆腐付き

話 題の 台 湾 モツ 鍋 ︑新 登 場 ！

１，
４００円

白い 麻 婆 豆 腐 はいか が函館産真イカと
たまふくら豆腐の激辛塩麻婆豆腐

豆乳ベースに、特製の辛味で仕上げた「トライ鍋」(９８０円 )は、クリーミーな滑らかさと辛さがヤミツキになる一品。

Hotel Hokke Club Hakodate レス
トラン「ローズ」のご案内“子供と地球の未来を守りたい ”

毎週火曜〜
日曜日開催

母として子育てに奮闘する中、「子供に安全な食を」「地球環境を守りたい」
そんな思いから今年1月1日、お店をオープンしました。
オーガニックのジュースやお菓子を始め、体に良いもの、地球に良いものを販売していますので、ぜひお立ち寄りください。

ランチバイキング◎ご利用時間 ◎90 食べ放題！

AM11:30〜PM2:30

分【PM2:00迄のご来店】◆ 団 体 のご 予 約も承ります 。◆

日 替 わ り 料 理 も 充 実 の ラ イ ン ナ ッ プ

チョコレートバー＆オーガニックフルーツチョコ

体に優しい
炭酸飲料

321〜518円

オーガニックスパークリング
4種・各 429円
何度でも洗って使える
かわいいキッチンアイテム♪

Bee Eco Wrap

●オーガニックハーブティー…6種・各972円●ステンレスストロー

試飲も
！
しています

魚料理

白身魚ポワレ ラタトゥイユ添え・白身魚のフリット チリソース・
白身魚ブロッコリーのピュレ アメリケーヌソースetc.

中 華

麻婆豆腐・回鍋肉・チキンピリ辛炒め・豚肉のオイスター炒め etc.

1,500円●オリジナルトートバッグ

大人…2,970円●かわいい御朱印帳…1,760円

Ｓ・Ｍ・Ｌセット
4,290円ハーブチキンのローストトマトソース・
ポークカツレツフレッシュトマトソース・
ローストポーク ジャポネーズ風 etc.

2種の焼きたてピザも大人気!!

…6色・3本セット各1,100円

オーガニック認証を受けた
生地に蜜蝋などを染みこませた、
手作りのフードラップです

肉料理

小学生

800円

幼児

500円

（3歳以上）

コーナー
Free Drink ソフトドリンク
飲 み 放 題 付き パンなどもあります♪

函館市五稜郭町29-15（最上寺横）☎070-4417-0870

営業時間／11：00〜16：00
不定休

期間限定

〆さば

開催中 ！

今冬の一皿

︻酢漬け︼

冬には冬の旬の味。

炙り〆さば

２貫

２貫

１８０円（税別）

１８０円（税別）

国産のさばにこだわり、脂質20%以上の個体を厳選して使用。

自家製〆さばをバーナーで炙ることで染み出るコクと香ばしさ。

２貫

ア

●

自家製〆さば焼き〆さばの蕪握り

冷やしておいた酢にムラのないよう漬けます︒
漬けたあとは︑
しっかりと酢切りをして密閉容器で１日おき︑さばの身をなじませて旨味を熟成させます︒

しめ

︻塩漬け︼
仕 事はおよそ 工程︒
おろした身の水 気を取り ︑ 盆ざるに並べて塩をまんべんなく︒ 塩 漬
けする時 間は︑ 冬は長め︑ 夏は短めなど季 節によって 変 え ま す ︒

函太郎の〆さばはひと味ちがいます。

たっぷり 脂の乗った
国 産の鯖を︑
函 太 郎の職 人が懇 切 丁 寧に〆ました︒

さば鯖を 〆る︒︻下処理︼

大事な部位に傷や跡が残らないように慎重に包丁を入れ︑雑味となる血合や血の塊を徹底的に洗い流し
刀のうすい牛刀を用いて素早く三枚におろします︒
10

フ
ェ

宇賀浦本店

函館 グルメ回転寿司
かんたろう

２２０円（税別）

２２０円（税別）

炙り〆さばに、大葉と薄切りの蕪を加えて。香りもさっぱり。

身 厚でさらに旨 味を引き出した炙り〆さばを使用した棒寿司。

上 磯 店

ＴＥＬ０１３８−４８−８８２５
五稜郭公園店

さばの棒寿司２貫ＴＥＬ０１３８−３２−４４５５【営業時間】
各店

１１：００〜２２：００

ＴＥＬ０１３８−５２−５５２２
美 原 店

ＴＥＬ０１３８−８３−８４３１

46

﹇MAP﹈

歴 代の職 人 技 を 未 来に 伝 え
懐かし さ と 変 化 を 感じ る 菓 子 処に

創 業 １ ６ ０ 周 年 を 迎 え る﹁千 秋 庵

総 本 家﹂は︑秋 田 藩 士・佐 々 木 吉 兵

衛 が︑開 港 で に ぎ わ う 末 広 町 近 辺 でフキの甘煮を立ち売りしたのが始まり︒本店が宝来町に移転したのは 年ほど前︒前の晩と翌朝の二段階で仕込

む生地の﹁どらやき﹂や和洋折衷煎餅﹁元祖山親爺﹂など︑大正期に４代目・松田咲太郎が築いた銘菓の礎の上に︑製造場を西桔梗工場に移した現在に至るまで︑歴代の職人から伝わる技やこだ わ り を 積 み 重 ね て き た︒商 品 ご とに小豆の種類と炊き方を変える餡作

り は 一 切 の 妥 協 を 許 さ ず︑上 生 菓 子

では水仙の花弁を三角ベラで形作り︑勢いと優しさが同居するウグイスの羽 模 様 を﹁絞 り﹂で 表 現 す る な ど︑

五 感 に 響 く 菓 子 作 り を 心 掛 け る︒観光 土 産 に 人 気 の カ ス テ ラ 饅 頭﹁函 館散 歩﹂や 餡 が 苦 手 な 人 に 向 け た﹁七飯 林 檎 フ ィ ナ ン シ ェ﹂と い っ た 新 商

品 も 開 発 し︑昨 年 ハ コ ビ バ 内 に オ ー

プ ン し た﹁千 秋 庵 菓 寮﹂で は カ フ ェや 実 演 販 売 も 開 始︒伝 統 と 変 化︑双47

方 を 楽 し め る 菓 子 処 と し て︑温 故 知

新の精神で菓子作りに邁進している︒

函館市宝来町９‐９ ☎０１３８‐２３‐５１３１
９：３０〜１８：００
水曜定休 Ｐ有り キャッシュレス決済利用可

80

味 めぐり
老舗

千秋庵総本家 宝来町本店
since１
８６０

スイーツ
工房

スイーツニョッキ

熱さ と 冷たさの温 度 差が楽しい

ジャガイモメインのスイーツ

男爵イモの生みの親・川田龍吉男爵の偉業を伝える「男爵ラウンジ」内の「キッチン＆ダイニング」で１５時から提供している「スイーツニョッキ」（コーヒーまたは紅茶付き７００円）は女性客を中心に人気を集めるメニュー。道産ジャガイモを使ったもちもちのニョッキに掛かる熱々のソースは、シェフの試行錯誤のたまもの。
マッシュした男爵イモを生クリームとチーズで舌触り良く伸ばし、
ほんのりと甘く仕上げている。少しずつ溶けていくバニラアイスク
リーム、甘酸っぱいベリー、パリッとしたキャラメリゼなど、それぞれに絡めてもすべて合わせて一度に味わっても美味。スイーツとしてのジャガイモを堪能できる一品だ。

ＴＨＥ ＤＡＮＳＨＡＫＵ ＬＯＵＮＧＥ
七飯町峠下３７９-３ ☎０１３８-８２-８８８８
９：００〜１８：００（１７：３０Ｌ.Ｏ） 無休
禁煙 Ｐ有り キャッシュレス決済利用可﹇MAP﹈

ザ ダンシャク ラウンジ

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PR

手みや げに、自分へのご褒美に…

こだわりシュークリーム
朝食にもおやつにも♪

手づくりパンの家 ムックル

プチシュー
1 個 / １１０円

デザートパンから調理パンまで、こだわりの手作りパンが人気の同店。おすすめの見た目にもかわいい「プチシュー」は生クリーム使用のカスタードとチョコクリー
ムの２種類が楽しめる。サクサクとした軽いデニッシュ

生地と濃厚なクリームの相性が抜群♡ほかにもフルーツを使用したデニッシュなどデザートパンが揃っている。

﹇ M A P ﹈函館市千代台町１２‐２５クラーク千代台１Ｆ☎０１３８‐８４‐５７５８
６：３０〜１７：３０
火・第３水曜定休 Ｐ有り
ｈｔｔ
ｐｓ：//ｗｗｗ.ｆ
ａｃｅｂｏｏｋｃ. ｏｍ/ｍｕｋｋｕｒｕ/

クリームぎっしりの幸せ♪

キューブシュー工房

函（キューブ）シュー カスタード
1 個 / ２００円

甘さを抑えたなめらかなカスタードクリームが人気で定番の「カスタード」のほか、日替わりで常時５～６種類を販売。竹炭入りの「レアチーズ」（２４０円）や季節限定品もオススメ。ワンランク上の牛乳や卵、きび砂糖などを使ったプレミアムシュークリームが並ぶことも。また、
毎月１９日は「シュークリームの日」で全品１９０円。

●

1 個 / １８０円

サクサク食感のシュー生地はコンベクションオーブン

で乾燥焼きをし、歯触りの良さと香ばしさを演出。パティ
シエがレシピの改良を重ねて作り上げたカスタードクリー
ムはなめらか食感で口の中で広がる芳醇な香りと同時にスーッと体に染みていくようにも感じさせてくれる。

49﹇ M A P ﹈函館市富岡町２‐６６‐２
ピアコート２1 １F☎０１３８‐８４‐６９９７
１０：００〜１９：００ 水曜定休
Ｐ有り
（５台） キャッシュレス決済利用可

誘惑たっぷりの絶品シュー

ガトーフレーズ

魅惑のシュークリームをぜひ一度お試しあれ！

●

キング ビストロ
ベーク パサパ

ａｔ
ｅａｕＦｒ
ａ
ｉ
ｓｅ
洋菓子 Ｇ

シュークリーム

桐花通り

★

八幡通り

←五稜郭駅

函館市富岡町１‐２２‐１
コーポおおぬま１F左☎０９０‐３１１１‐１６９９
１２：００〜１８：００ ※なくなり次第終了
木曜定休（その他不定休有り）
Ｐ有り
（１台）

函館朝市

５％還元対象店舗です！

ごっこ汁にいかが？
㈱ 松 前鮮魚店

岩井一将さん

えきに市場

函館市若松町9番19号

営業時間／AM6：00〜PM2：00

目玉商品！

興 菊地商店◯
菊地社長

５００円丼！

ご利用の方限定自由市場でお買物するとキャッシュ
円 バック！！

♪その他、多数丼ぶりあります♪
えきに市場内で購入された商品は２階で調理OK！

引換受付時間 8：００〜１６：００まで

さらに！ 各店舗でサービスあり！

鮭の加藤商店加藤さん︵税別︶

おいしい紅鮭を揃えています☆

市電１日乗車券

100☎0138-22-5330※お買物時の店舗の印鑑が必要です。

の水しぶきをイカ
祖独り占め
元
60分無料駐車場「自由市場の日」

毎月８日・１８日は（ホテルニューオーテ専用駐車場）

えきに市場向かい※日曜日の場合は前日に行います。

ごゆっくりお買い物、お食事を楽しんで頂けますよう駐車スペースをご用意！

函館市新川町１-２ ☎０１３８-２７-２２００※各店舗で無料駐車券を発行いたします。

日曜定休 ６：００頃から１７：００前後まで営業

えきに市場でのお食事、お買い物は
無料駐車場をご利用下さい

はこだて自由市場●ヘルシーコース・・・・・・・・・・・・・・5,500円●海 鮮コース・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・6,050円●黒 毛 和 牛コース・・・・・・・・・・・・・・6,600円●フォアグラコース・・・・・・・・・・・・・7,150円●オススメ和 牛コース・・・・・・・9,900円●特 選コース・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・12,100円●ペアディナーコース（2人 分）17,600円

プロのパフォーマンスが光る
本格鉄板焼専門店

他、全12種のコースがあります。

豊富なアラカルトメニューのみのご利用も可能。
ボトルワインも50種類以上取り揃えております。

！
堀
いか釣り！
時
毎日6時〜13込）
いか釣り（調理

￥600〜

（税込）

変動あり。
相場により料金の※その日のイカの合わせ下さい。
詳しくはお問い

オススメコース
８,２５０円

前菜・サラダ・活アワビ、他海鮮１品・
焼野菜・関谷牧場 ジャージー牛 ヒレor
サーロイン・お食事・デザート

南風
３,０００

（チャージ料）

スタンダードプレミアム（チャージ料）

３,５００

スタンダード●プレミアムプランはメニューほぼ全てよりお選びいただけます。

プレミアム

３,０００

３,５００

●プレミアムプランはメニューほぼ全てよりお選びいただけます。

780

10席
24席

730

翌

木曜・第３水曜
KH

2325

翌

日曜・祝日

木曜・第2・3水曜

50

PR

緒に楽しめる。

…

２時間・３人以上）も２月末まで提供中。好きな料理と一宴 会 ︑会 合 ︑接 待に昨年好評だった「飲み放題のみ」プラン（１ ,９８０円・

歓送迎会シーズン

だコースも用意。宴会料理のみも３ ,５００円から対応。さら

おすすめの店などが提供される。さらに生ウニやカニ料理などを盛り込ん

期間限定で飲み放題のみプラン登場

人気の宴会コースには旬の素材を用いた料理やその日獲れた新鮮な魚を使った刺身盛りや握り、一手間加えたイカ料理

料
金/５，
０００円〜
飲み放題/２時間込み人
数/２〜４６人 【前日までの要予約】

函館市若松町６-１０ ☎０１３８-２７-１５０６
１７：００〜２４：００（日曜は１６：００〜２３：００）※各３０分前Ｌ.Ｏ
無休 喫煙可 Ｐ有り クレジットカード利用可﹇ M A P ﹈活魚料理 いか清 大門

ガーラの食べ飲み放題プラン
２０２０年も期間延長で継続！

創作料理５０品以上が食べ放題、２時間飲み放題付き２，
９５０円プラン料人

キのコンフィ」「白身魚のポワレ」「トッポギと豚肉のキムチ炒め」などさまざ「ハコラクを見た」
で２０名様以上のご利用で幹事様1名分無料

期間延長で継続が決定！メニューを一新し、さらに豪華にリニューアル♪「カ※価格は各税別■1グループで1回利用可■他サービス併用不可■2020年３月末日まで

ＧＡＬＡなどアルコール類も充実。人気プランのため、平日、週末問わず１８～２０時

函館市本町31-36 ヴィラⅡ1Ｆ ☎０１３８-５２-６７６７
18：00〜ラスト ※日曜は24：00（23：00Ｌ.Ｏ）
まで
無休 喫煙可まで予約が取りづらい事もあるので、早めの予約がオススメ。

ガーラ

↑湯川町
丸井今井
五稜郭
公園前電停

★

中央病院

まなジャンルの料理がメニューに追加。飲み放題には、サングリア１００種類、５種類のフレーバースパークリング、氷専用ビール「アイス・ドラフト〈生〉」

51

金/２，
９５０円〜 飲み放題/２時間込み〜
数/２〜３５人（お通しのバーニャカウダ食べ放題 別途４２０円）が大好評につき、今年も

宴会、会合、接待… 歓送迎会シーズンおすすめの店

相談できる。また、１月から好評の「飲み放題のみコース」（１ ,５００円）も３月まで延長して提供中。生ビールや日本酒、ハイボール、ワインなどが２時間飲み放題（３０分
前Ｌ.Ｏ・延長不可）に。

巧みな技で素 材 本来のおいしさが引き出された料理が並ぶ「雪コース」（ ５,０００円）は、前菜、旬の刺身、握り（９貫）、季節の一品、お椀にデザートが付く味もボリューム

も満足の人気コース。ほかにも「月コース」（４,０００円）
や「花コース」（６,０００円）も用意。コース内容は仕入れにより変更の場合もある。５ ,０００円以上のコースは鍋あり・なし選択可能。

料
金/４，
０００円〜
飲み放題/２時間（＋１，５００円）
人
数/２〜１６人 【要予約】

料
金/４，
５００円〜
飲み放題/２時間込み人
数/３〜５６人 【前日までの要予約】※価格は各税別

ラ 陶板焼き」や旬の鮮魚を使った「鰆の幽庵焼き」「海老と菜の花 銀あんかけ」など、どれもきれいに盛り付けられた絶

道銀●
←宮前町

★

シエスタ
ハコダテ

丸井今井

そば屋ならではの「出汁」が利いた料理で日々にぎわう

同店では「鴨鍋」がオススメ。特製カツオ出汁で鴨とネギを煮込み旨味を抽出し、そば屋が仕込んだ専用付けダレで食す逸品。この鍋が宴会プランには必ず付き、前菜、刺身

盛り合わせなど豪華なラインアップで１人４ ,０００円から。

品の全９品。ほか、「会席コース」（５ ,０００円～）は接待のアルコール類も豊富で「そば焼酎のそば湯割り」など、こ席などにも好評でプラス１,５００円で飲み放題が付く。

こでしか味わえない酒も堪能して欲しい。

料
金/３，
５００円〜
飲み放題/２時間（＋１,５００円）

料
金/４，
０００円〜
飲み放題/２時間込み人
数/２〜２０人 【要予約】（＋３００円でガラビー付きに変更可能）

数/４〜４０人 【要予約】

旬の味 ご馳走亭※価格は各税別※価格は各税別

函館市本町１１-８ ☎０１３８-５６-６８８８
１７：００〜２２：３０Ｌ.Ｏ 日曜定休
喫煙可 Ｐ有り（２時間無料） クレジットカード利用可

旨味がたっぷり溶け出した〝鴨鍋〟で乾杯を紹介。料理長が厳選した国産牛肉使用の「霜降り牛三角バ

心をこめた料理と接客で宴を堪能

旬の食材を使い季節感を大事にした料理と、豊富な品揃えの酒が愉しめる同店オススメの「宴会コース」（３ ,５００円）

函館市本町４‐１０ ☎０１３８‐５３‐０５５５
１７：００〜２３：００（２２：４５Ｌ.Ｏ） 木曜定休 喫煙可
クレジットカード利用可 ｈｔｔｐ：//ｗｗｗ．
ｔanifuji．
com

行啓通り

函館市松風町１０-１５ ☎０１３８-２２-７７４７
１７：００〜24：００（23：３０Ｌ.Ｏ） 月曜定休 喫煙可 Ｐ有り
クレジットカード利用可 http://robata-hakodateyama.com

寿司料理 谷ふじ﹇ M A P ﹈海鮮処 凾館山

人

素材の旨さと職人技が織り成す極上コースを提供。料理内容の変更や遅い時間からの宴会も気軽に鮮度にこだわった海鮮料理を愉しむ

宴会料理は市場でその日一番良い食材を吟味し、仕入れ状況により献 立を考え、一手間加えた彩り豊かな料理↑ 本町
五稜郭 交差点
病院→
行啓通り
高
砂 ★ ●ホテル
通 グランティア
りそば居酒屋 ふでむら 神山分店
函館市本町３-７ かでる３７ビル１Ｆ ☎０１３８-５５-２５２２
１９：００〜翌２：３０ 日曜定休 喫煙可
クレジットカード利用可

丸井今井
駐車場

中央
病院

→
カーニー●
プレイス函館 千代台町★

52

つ個別に提供される前菜や焼き鳥、ピザ、エビマヨ、デザー
トなど全８皿１２品と充実。また、誕生日などの祝い事に
予 約 するとスパークリングワインを１本サービスしてくれる。予約変更は２日前まで。

料
金/４，
０００円〜
飲み放題/２時間込み人
数/４〜３６人 【要予約】

本 場の「もつ鍋」をはじめ、「一口餃 子」や「みそホルモン鉄板 焼」など料理８品に１２０分 飲み放 題がついた宴会コースは特におすすめ。メインのもつ鍋は、店内で６時間以上炊き上げ、旨味が凝 縮された絶品スープ。特製酢醤油でさっぱりと食べられる。国産鶏モモ肉や特製

肉だんごがふんだんに入った「水炊き」（２人～、前日までの要予約）も好評。
料

金/４，
５００円〜

人

数/４人〜 【２日前までの要予約】

飲み放題/２時間込み（３０分前L.O）「ハコラクを見た」
で２０名以上の予約で幹事様１名分無料■１回で１グループ利用可■他サービス併用不可■２０２０年３月３１日まで

博多 もつ将 函館店
函館市本町５‐１８ ☎０１３８‐８３‐６９６９
１８：００〜２３：３０（２３：００Ｌ.Ｏ）
日曜、
祝日定休 喫煙可 クレジットカード利用可﹇ M A P ﹈喫煙可

﹇ M A P ﹈焼鳥ＤＩＮＩＮＧ 天 ＴＥＮ
函館市本町２２-１１ ☎０１３８-３１-２３４６
１８：００〜翌２：００（１：３０Ｌ.Ｏ） 日曜定休
キャッシュレス決済利用可

博 多・九 州 の 味 覚 で 宴 会 を 愉 し む

または「刺身盛り合わせ」から選 択ができる。１人前ず

歓送迎会はちりとり鍋を囲んで楽しむ

人気の２時間飲み放題付き４,０００円コースでは、メイ

ン 料 理を野 菜たっぷり味 噌 仕 立ての名物「ちりとり鍋」

串揚げ︑手羽先︑煮込みの食べ放題付き
歓送迎会プランが４０００円

昭和レトロな雰囲気でリーズナブルな宴会を楽しめる同店。オススメの料人

おつまみ３種盛りに、麻辣火鍋 or 豆乳鍋のどちらかを選べる。また、月「ハコラクを見た」
で１５名様以上のご利用で幹事様１名分無料

５００円割り引きの３，
５００円に。最大３０人まで収容できる掘りごたつ席、

マルケン酒場 本町店

手羽先・モツ煮込みの３種食べ放 題、刺身４種、温 玉シーザーサラダ、～木曜（祝前日を除く）に限り、飲み放題のドリンクをセルフサービスで、少人数から大人数まで各種、宴会予約受け付け中！

※価格は各税別■1グループで1回利用可■他サービス併用不可■2020年３月末日まで

串カツ食べ放題と煮込みの大衆酒場

函館市本町４-２２ ☎０１３８-８３-８９８９
１６：００〜翌１：３０（１：００Ｌ.Ｏ） 不定休 喫煙可

↑湯川町
丸井今井
五稜郭
公園前電停
↓宮前町

★

中央病院

２階は少人数 用の個室や貸 切 可能な約３０人 対応のテーブル席も用意。

53

金/ 3，3００円〜 飲み放題/ １時間３０分込み〜
数/２〜６０人 【要予約】

歓送迎会プランは、２時間飲み放題付きの４，０００円。人気の串揚げ・

宴会、会合、接待… 歓送迎会シーズンおすすめの店

創業感謝祭限定チケット販売中「活イカ」がセットに。また、活イカの入荷がない場 合も謝祭開催につき、上記食べ放題に生ビール付き飲み放題が付！
！

から対応し、予算や料理内容なども相談できる。６０人

だし茶漬け、スープが全て１００分食べ放題。また、創業感

いて税込３，
０００円のお得なチケットも販売中。４月３０日まで使え、枚数限定なので、欲しい人は早めに問い合わせを。

活魚料理 いか清 本店※価格は各税別

丸井今井にキノコなどの野菜を焚き上げた極上鍋をメインに、クジラベーコンが入った「前菜」、本マグロと活アワビ入りの「お刺身五種」「穴子天ぷら」など、豪華な全８品を堪能できる。
ほか、コースは３,５００円から用意。

（＋３００円でガラビー付きに変更可能）

数/４〜３４人 【要予約】※価格は各税別魚を使った「刺身盛り」を始め、個別盛りで提供される「揚げ物」や「煮物」「焼き物」など全８品。仕入れ状況により内容が変わる場合もあり、宴会料理のみも３,５００円（税別）から対応。予算や料理内容なども相談可能。

★

シエスタ
ハコダテ

丸井今井

はこだて食道楽 彦一
函館市本町２６-１８ ☎０１３８-３３-００００
１７：００〜２３：００（２２：３０Ｌ.Ｏ） 日曜定休
喫煙可 クレジットカード利用可﹇ M A P ﹈

道銀●
←宮前町

行啓通り

うつき

函館市本町５‐１８ ２Ｆ ☎０１３８‐５１‐８８８１
１７：００〜２２：３０Ｌ.Ｏ 日曜定休 喫煙可 契約Ｐ有り
クレジットカード利用可

間飲み放題付き宴会コース」（５ ,０００円・税込）は旬の鮮料
金/５，
０００円〜（税込）
飲み放題/２時間込み人
数/２〜４２人【前日までの要予約】料
金/３，
５００〜７，
０００円
飲み放題/２時間（＋１，５００円）

旬酒肴 兎月

市電「五稜郭公園前」から徒歩１分と好立地に佇む同店。

和食をベースに洋食のエッセンスを加えた料理が並ぶ「２時

手作り料理にこだわる宴会を愉しむ

塩ベースのスープを６時間かけて作り、モモ肉や胸肉と共

手間暇かけて仕上げた兎月自慢のコース

厳 選した比内地鶏を丸ごと使った「比内地鶏鍋コース」

函館市本町２-１４ ☎０１３８-５４-１９１９
月〜土１７：００〜２４：００（２３：３０Ｌ.Ｏ）
日 １６：００〜２３：００（２２：３０Ｌ.Ｏ）
無休 喫煙可 契約Ｐ有り キャッシュレス決済利用可﹇ M A P ﹈

湯川町

行啓通り
宮前町←

シエスタ ★
ハコダテ
五稜郭
↓
公園前電停

（６ ,０００円）の紹介。丁寧におろした丸鶏のガラを使い人が一度に収容できる大部屋や個室も１２室とシーンに合わ

料
金/５，
０００円〜
飲み放題/２時間込み人
数/２〜６０人 【前日までの要予約】※食べ放題は予約不要

函館市本町２２-２８ ☎０１３８-５５-５５１４
１７：００〜２３：００（２２：３０Ｌ.Ｏ） 無休 喫煙可
Ｐ有り（店舗前３台） クレジットカード利用可

必ずイカ料理が提 供される。宴会料理のみも３ ,５００円

せて使い分けできる。

料
金/２，
５００円〜
飲み放題/１時間４０分（＋１,０００円〜）
人
数/２〜５６人 【要予約】

炭火亭

人気の宴会コースは２時間飲み放 題付きで５ ,０００円から用意。内容もその日獲れた鮮魚を使った刺身盛りや板前の技が光る宴会料理を堪能

豚カルビ、豚ホルモン、鶏セセリ、焼野菜、ライス、カレー、

人 気 のコースは 「 生ラム ・ ジンギスカン 食 べ 放 題 」

（２，
５００円）
。厳選した生ラム、ジンギスカン（ラムロール）、

54

デザートに２時間飲み放題が付いた４ ,０００円コースや写

真にある肉料理付き４,５００円コースも用意。また、ＰＡ（音響）システム、プロジェクター、ピアノも無料でレンタルでき、マジシャンの手配（要相談）も可能。店内貸し
切りや個室利用、予算なども相談可能。

函館市五稜郭町３５-１ ホーム企画ビル１Ｆ ☎０１３８-３１-６２２２
１１：００〜２０：３０L.O（ランチタイムは１４：００Ｌ.Ｏ）
水曜定休 禁煙 Ｐ有り キャッシュレス決済利用可

飲み放題は生のフルーツカクテルからコーヒーまで２００種類のドリンクから選べ、５ ,０００円コースなら生ビールとクラフ
トビール４種 類もＯＫ。週末は深夜３時まで営業し、２次会プランもあり。

予約時「ハコラクを見た」
で飲み放題を３０分延長■１回で１グループ利用可■他サービス併用不可■２０２０年３月１６日まで﹇ M A P ﹈カフェレスト アクシスと、女性限定の３時間飲み放題付き８品４,５００円を用意。

料
金/４，
０００円・４，
５００円・５，０００円
飲み放題/３時間・２時間込み人
数/４〜３０人 【前日までの要予約】

料
金/４，
０００円〜
飲み放題/２時間込み人
数/４〜５０人【要予約】ｃａｆｅｒｅｓｔａｘｉｓ

ピザやパスタ、鹿肉料理など洋風創作料理が付く宴会プ

ランは２時間飲み放題付き６品４ ,０００円・８品５,０００円

映える創作料理でオシャレ宴会♪

カラダに優しいイタリアンが女 性 客を中心に好 評 の同店。人気の宴会プランは前菜盛合わせ、パスタ、ピッツァ、人以上なら店内貸し切りＯＫ

15

ＳＨＩＫＩＮＡ函館ダイニングシキナ

函館市梁川町１８-１４ ☎０１３８-５５-９００９
１８：００〜翌１：００ ※金・土曜は翌３：００まで
日曜・祝日定休 喫煙可 キャッシュレス決済利用可

国の華
函館本町
幼稚園● ●郵便局●★ とき田 本町
交番●
●ベルクラシック

嬉しい肉食べ放題プラン
２階個室ラウンジでの宴会もOK

ハンキングテンダーステーキやグリルステーキなど１５種類以上の肉料理の食べ放題を、２時間３，５００円で提供するプランが好評。ほか、３時間飲み放題付きの４，
０００円・５，０００円・６，
０００円コースなども用意。４，０００円
以上の宴会コースには、同店おすすめの「ラクレットチーズステーキ」が付く。２階の個室ラウンジの宴会コース利用も可能。ほか、シェアして食

トメニュー（写真、右下）も続々登場。

55

人

金/３，
５００円〜 飲み放題/２時間（＋１,５００円）
数/２〜４０人※価格は各税別（４,０００円・５,０００円・６,０００円コースは税込）「ハコラクを見た」
で１５名様以上のご利用で幹事様１名分無料■１グループで１回利用可■他サービス併用不可■２０２０年３月末日まで

肉と牡蠣
函館市本町３２-６ ☎0138-5４-３５３５
１７：３０〜翌２：３０（２：００L.O） 不定休

↑湯川町

喫煙可

丸井今井
五稜郭
公園前電停 ★
↓宮前町

中央病院

べられる「１ポンド手ごねハンバーグ」（ ２，０００円）、「 グリルの三点盛り」（１，８００円）、新鮮な知内町産カキの「カクテルオイスター」などアラカル

料宴会、会合、接待… 歓送迎会シーズンおすすめの店

マリエール函館

歓送迎会プラン
味わい豊かなハーモニー

和洋中コンビネーション
料理 全８品

￥５，
３００
お一人様

コースから １２０分
ご用意。 飲み放題付（消費税含む）

飲み放題
ビール・日本酒・ウイスキー・
焼酎・ソフトドリンク

プラス￥５５０でプラス￥５５０
生ビールが飲み放題に！

※季節により食材及び料理内容が変わる場合がございます。

○他 ¥6,３０0コース、¥7,４０0コースもございます。

マリエール函館ここがポイント●人数に合わせて素敵な会場を完全貸切でご使用でき、気兼ねなく
ゆったりと宴会を楽しめます。
●本町に近いので二次会への移動もラクラク●お車できても安心の
広い駐車場完備

函館市梁川町2番8号 年中無休

カウンターに設けられている「いろり」の料理が愉しめる

同店の宴会コースは、予約時に料理内容を打ち合わせるため、好みの料理が味わえるのが魅力（おまかせも可）。また、旬の食材を使用した「本日のおまかせコース」（予約不要）

も人気で、
「松」
（２,９７０円・６品）、「桜」（３,８５０円・８品）、「特」（５,５００円・９品）から選べ、１人より利用可能なので、いろりの料理が堪能できる名店を愉しむ

少人数〜最大400名様 までOK! 笑顔あふれる華やかな宴会パーティー

ぜひ気軽に問い合わせを。

料
金/５，
５００・７，
７００・９，
９００円
飲み放題/２時間込み人
数/２〜２４人 【要予約】◆ご予約・お問い合わせ
受付時間／平
日9:30〜19：00
土・日・祝9：00〜19：00
http://www.marriyell-hakodate.jp/
Ｅ-mail mari@ms1.ncv.ne.jp

酒肴菜友 じょっぱり
函館市杉並町２０‐１ ☎０１３８‐３２‐８５５５
１７：３０〜２３：００（２２：３０Ｌ.Ｏ） 火曜定休
喫煙可 Ｐ有り キャッシュレス決済利用可

オカダ
湯川町
ビル● ★
→
ドーミー
イン
P

遺愛女子
高等学校

今年もプレゼント企画開催
丸亀Ｔシャツをゲットしよう♪

４～５０人まで利用可能な飲み放題付きコースは、安さが自慢の「３，
６００

円コース」
（９品～・１２０分）をはじめ、おまかせの「４，１００円コース」（おまかせ数品・１２０分）、鍋が付く「５，０００円コース」（１３品～・１５０分）、「はみだせ !! 丸亀ステーキ」が付いた丸亀極みの「６，０００円コース」（１３

料
人

金/３，
６００円〜 飲み放題/２時間込み〜
数/４〜５０人 【要予約】

焼肉・ホルモン 丸亀の利用でマニアにはたまらない「丸亀Ｔシャツ」を１枚もらえる企画開催中！

北斗市七重浜３‐１５‐３０ ☎０１３８‐４９‐２７１８
１６：３０〜２３：００ 月曜定休 喫煙可
Ｐ有り（２０台） キャッシュレス決済利用可
https://r.gnavi.co.jp/h084200/

ス」（１１品・１５０分）のラインアップ。また、今年も各コース、１０人以上※Ｔシャツプレゼントは３月末日まで

イオン上磯店
大野新道 ↓
●七重浜
保育園

函館市

まるかめ

産業道路

品～・１５０分）と、一番人気で時間もゆったり、同店イチオシの「４，６００円コー

★

56

郎郎
太太
かか
いい

安い、旨い、
ボリューム満点の！
グループへ！
函館市本町４-１
５函館市本町４-１
６☎０１
３８-５６-６２２２☎０１
３８-５５-５５５２

17：00〜24：30（24：00 L.O）
不定休

17：00〜24：30（24：00 L.O）
不定休

函館市若松町１８‐１

函館市若松町１８-２３

函館市松風町７-１☎０１
３８-２７-２２８２

３８-８３-５５００☎０１

16：30〜24：30（24：00L.O）
不定休

☎０１
３８
‐
２３
‐
０３３３

16：30〜24：30（24：00 L.O）
不定休

（24：00L.O）
16：30〜24：30
不定休

地元応援特別企画！
！
ご予約はお早めに！
ご予約時
！」で
よ
た
見
ク
ラ
コ
「ハ
６名以上のご予約で 幹事様１名無料
付!!

題
飲み放

7品
大人数でも
少人数でもOK 2

宴ー会
ス

時間

ダーは
ラストオー
ります！
30分前とな

飲み放題
のみも可
２名様〜

9品

2時間

11品
2時間

コ

4,000
4,500
5,000

円
円
円

各コース

鍋or焼き物
選べます※ご予約の際、料理の質・量などご相談に応じます。※営業時間外の宴会にも応じます。

宴会、会合、接待… 歓送迎会シーズンおすすめの店

歓送迎会
予約受付中！

ミ

ボリューム満点で人気の刺し盛りや、いけすから揚げた活イカ、チヂミ、チゲ鍋など、新鮮魚介と韓国料理が両方楽しめます！

神戸牛

ヂ
炙り
チーズ チ

歓送迎会プラン〜２名 様

２,９８０円 ３,９８０円◆神戸牛関西風すき焼き
（税別）

（税別）

◆神戸牛しゃぶしゃぶ◆国産豚しゃぶしゃぶ◆白老牛ハンバーグ付

８品

４,９８０円※（税別）（６名様まで）まで

１２０分飲み放題 +９８０円〜（税別）

２〜４５名様 ＯＫ）
約も要予約（当日予※お料理内容と人数はお気軽にご相談ください。

函館市本町３２-９１Ｆ ☎０１３８-７６-９４５９※日中は０９０-５４７２-９９７７（高橋）
１８：００〜（閉店時間は電話で確認を）月曜定休ほか不定休

↑湯川町
丸井
今井
駐車場

丸井
今井

中央病院

こうべぎゅう ゆうぜん

１Ｆ
↓宮前町

千代台町→

函館市本町２３‐５ マルゼンビル１Ｆ☎０１３８‐５２‐５５７７
１７：００〜翌２：００（１：３０Ｌ.Ｏ）
不定休 喫煙可 クレジットカード利用可

行啓通り

神戸牛 yuzen.

個室ございます10品 6,000 円
4,000 円
放題付き
各２時間飲み10品 5,000 円
.Ｏ）
Ｌ
前
分
３０
（

マルゼンビル１Ｆ
●シネマ
★
アイリス
シエスタ
五稜郭 ハコダテ ミスター
●ドーナツ
公園前電停
←
宮前町

丸井今井

湯川町→

58

ホテル ユニゾインエクスプレス函館駅前１階で営業中！

ランチメニュー

がっつり「北海道・函館」を
スンドゥブ

感じるジンギスカン店

冷麺

ビビンバ

レギュラーサイズ 全品１，０８０円（税込）
ハーフサイズ
全品 ７
８０円（税込）●絶対の自信を持つ「サフォーククロスラム」を取り扱っており、
ただ良質なラム肉を焼いて食べるだけではなく、●行者ニンニクや山ワサビなど【様々な道産食材に漬け込み】、
北海道遺産の「誇り」を感じていただける「味のバリエーション日本一」のジンギスカン店を目指します。

丸ラムジンギスカンと焼き野菜、人気のビュッフェが無制限で食べられるお得なセットが登場

ジンギスカン「北海道の成吉思汗（誇り）を世界へ…」

丸ラムジンギスカン＋ビュッフェのセット
１，
１００円（税込）

限OK
制
無
ム
イ
タ
ランチ
スープ、
漬物、
や

サラダ
しめます
＋５００円 のでビュッフェが楽（税込）

ディナーメニューサフォーククロスラム
北海道食材５種類盛り合わせ

ドリンクなど

●

おすすめ

他にも
丸ラムや生ラム
など
多数ご用意

おすすめ

４，
１８０円

（税込）

●サフォーククロスラム
５種類盛り合わせ ４，
１８０円（税込）

TEL 0138 76 2335

■不定休
■駐車場…
ランチ 11：30〜14：30（L.O14：00） ディナータイムのみ
ディナー 17：00〜翌1：00（L.O24：30） 2時間分保証

焼肉物語

にオススメ
歓送迎会

宴会コース

２日前までの要予約／４名様以上◯最大６０名様収容可能

幹事1名様無料「日本一を目指す牛タン」を和の技法で食す焼肉店

サフォーククロスラムコース

6，
０００円

（税込）

・サフォーククロスラム7種類 ・ラムヒレのたたき・焼き野菜盛り合わせ ・キムチ二種盛り
・本日のサラダ ・ライス・ミニ冷麺 ・デザート

がっつりジンギスカンコース

●

お１人様

4，
０００円

（税込）

●

生ラムバラエティコース
お１人様

5，
０００円

（税込）

オススメ 歓送迎会におすすめの食べ飲み放題コースが登場● 丸ラムコース お１人様 ３，
５００円（税込）● 生ラムコース お１人様 ４，５００円（税込）

９０分
食べ飲み放題飲み放題のみプラン
〈９０分〉

牛若

函館市本町10番9号 藤ビル1階

TEL & FAX 0138 56 5454

成吉思汗物語 らむ若
五稜郭店

函館市本町9番28号 寿ビル1階

TEL & FAX 0138 76 7423

No.1

デザートプレートや花束などのサプライズ演出付き（要相談）

牛タン堪能コース～ 今 年の歓 送 迎 会には ●牛タンなどが味わえる
肉 宴 会はいかが～
お１人様

７，
０００円

（税込）

・牛タンの土佐焼き・キムチ盛り合わせ ・本日のサラダ ・焼き野菜の盛り合わせ
・特上 牛若牛タン・厚切り牛タン・上 牛若牛タン・ねぎ塩レモン牛タン・黒毛和牛 カルビ・黒毛和牛 ランプステーキ・縦切り牛タンの焼きすき・冷麺 ・デザート～赤身肉好き、
健康志向の方、女性にオススメ～●

特選赤身肉コース お１人様５，０００円（税込）●

希少部位懐石コース お１人様１０，０００円（税込）※仕入れにより内容が異なる場合がございます。 ※ライス食べ放題付き。

営 月〜金 / 17:00〜 翌3:00（L.O 2：30）
年中
業
土 / 17:00〜 翌5:00（L.O 4：30）
時
無休
日 / 17:00〜 24:00（L.O 23：30）
間

牛若●らむ若は最寄りの駐車場チケッ
ト提示で120分
までキャッシュバックいたします。
駐車場 （600円）●牛若は当店横 ザ・パーク駐車場2時間無料

らむ若

●道新
●旧玉光堂

★五稜郭 ●時計台ビル
通P

砂

高

ホテル
グランティア●★

ガーデン●セブンイレブン
●

北洋銀行●
千代台町↓

行啓
通

http:// www5.hp-ez.com/hp/ushiwaka/気

当店人◯幹事用マイク完備～肉通に捧げるワンランク上の贅沢なコース～●ビール有り １,９
９０円 ●ビール無し １,４９０円 ●ソフトドリンクのみ ９９０円

焼 肉 物 語

↓函館山

20名様以上ご利用の場合、 幹事1名様無料～７種類の味付けのサフォーククロスラムが味わえる～

お１人様

大門横丁

全コース ２時間 飲み放 題 付き

最 大４０名 様 収 容 可 能

●

函館駅前
ビル
函館駅前
電停

★

宴会コース

４名様以上／要予約

店長
イチオシ

キラリス
函館

にオススメ
歓送迎会

全コース ２時 間 飲み放 題 付き

15名様以上ご利用の場合、らむ若営 業 時 間高砂
通

ユニゾ函館駅前

ユニゾインエクスプレス函館駅前１階

万代町↑
函館
駅←

成吉思汗物語 らむ若函館市若松町１８−１９

各種宴会も受付中！

シエスタ
●ハコダテ

●丸井 湯川町→今井

宴会、会合、接待… 歓送迎会シーズンおすすめの店

歓送迎会

自慢の串盛ほか「鶏白湯鍋」
か「チーズタッカルビ」
が選べる宴会コース

パーティーコースご予約承り中！
ラン
プ会子＊女 〜７品）¥4 ，
０００ 薪窯で焼くピッツァ人気です。
６
理
料
（
有り
ラン 学生プランもも
プ
ー
ィ
＊
テ
〜 ２次会プラン 有り
０
０
５
，
＊パ理ー
4
＊
８品）¥
料 ７〜
ピッツァ、
パスタ、
デザートなどを取り分けて食べていただく気軽なスタイルです。

お１人様

3,500
4,000
4,500
コース
5,000
お１人様

円

お１人様

円

お１人様

円
円

３名様〜

タッカルビｏｒ刺身が選べる 全８品
90分飲み放題付
鍋ｏｒタッカルビｏｒ刺身が選べる 全９品

別
は各税
※価格

（

１５０分
飲み放題付き120分飲み放題付
鍋ｏｒタッカルビが選べる 全１０品

３名様より
（ 最大２
０名様まで （120分飲み放題付
鍋ｏｒタッカルビが選べる 全１１品

要予約

120分飲み放題付
函館市本町１０-１２※価格は各税別

２階の☎０１３８-５１-８９８９
掘りごたつ席は １７
：
３０〜２４
：
００
（２３
：
００Ｌ．
Ｏ）
（２台）
最大5０名様 定休日/不定休 Ｐ有り
キャッシュレス決済利用可 喫煙可までOK※食材の入荷状況により一部変更する場合もございます。
料理内容・ご予算などお気軽にご相談下さい

高砂通●ホテルテトラ

道新●ホテル● 行啓通グランティアクサナギ

イタリアンカッフェ

函館市亀田町１６‐２２ ☎０１３８‐４５‐５７５０
営業時間/１８：３０〜２２：３０Ｌ．
Ｏ
定休日/月曜日ほか不定休あり 喫煙可（１０名様以上のパーティーは応相談） Ｐ有り

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アイリッシュ パ ブ



エ イリー ズ

大野新道↑

国道５号線
八幡通↓

七飯町→

●亀田郵便局 亀田交番●¡¢£¤¥



Drink Menu

↑国道２２７号線

子
※Ａ・Ｂよりお選び頂きます（人数によりミックス可能）★ギネス樽詰・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・¥550〜★琥珀の時間・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・¥500〜★エーデルピルス・
・
・
・
・
・
・
・
・
・¥500〜★世界の瓶ビール・
・
・
・
・
・
・
・¥550〜★カクテル各種・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・¥600

  
二 方­方¦～¨©人

Food Menu★フィッシュ＆チップス¥700★ソーセージ・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・¥600
★ビーフジャーキー・
・
・
・
・
・¥600
★カマンベールチーズ ¥600 etc．
．
．
20：00〜22：00はHappy Hour!!
パイントサイズが￥200引き♪

飲み放題プラン間¥3,000 2時

スポーツ観戦しながら乾杯！
結婚式の二次会、歓送迎会
各種宴会予約受付中！

さい
合せ下
お問い
詳しくは

「ハコラク見た」で15名様以上の

函館市本町9-5 せいかんビル 3F
最大
収容人数70名 TEL［14：00〜］080-1886-7128 担当/山下
40名様以上で［19：30〜］0138-54-4771
貸切OK!!
営業時間/20：00〜翌2：00

●

高

五稜郭

★ ●ガーデン
北海道銀行●


※生ビールなしは￥2,500

さとう☎０１３８‐８６‐６８６４

砂通●ベルクラシック函館¨¦º 生·°¸¹

函館市本町１‐
３９ ゴールデン街１Ｆ正面

ご利用で幹事様無料！
！
ホテル
テトラ

«¬®¥¯°±²³ °´±²µ

シエスタ
ハコダテ
●

営業時間／１７
：
３０〜２４
：
００
（金・土は翌２：
００まで）
不定休 分煙 クレジットカード利用可

↑湯川町
丸井
今井

中央
病院
中央病院
前電停

●
千代台町→
カーニー
四番街● プレイス函館●スター↓梁川町 パレスゴールデン街１Ｆ★

60

ボリュー ム 満 点 の 宴 会 は ここ！
！

幹事必見！

歓送迎会
予約受付中！

歓送迎会 ご予約承り中！
オススメ 宴 会 コース◎各2時間飲み放題付き
コース

2時間飲み放題付き！

お１人様

前日までにご予約ください。
（10分前ラストオーダー）4〜30名様、お１人様！
きんき鍋付き

４，
０００円〜

宴会コース
8品 お 1 人 様

4,000円
4,500円
5,500円

お１人様（税込）※お料理はご予算に応じて承りますのでお気軽にご相談下さい。

※写真はイメージです。

ご宴会を20名様以上でご利用の方に幹事さん
ハコラクを見てご予約の方への特典

料理内容、ご予算などお気軽にご相談ください。

お一人様分無料！

毎 週 木 曜 日 １１：００〜１3：3０

北斗市産の米、道産岩ノリ、道産豚串使用

営業時間／１７
：
００〜２４
：
００
（２３
：
３０L.O）
不定休

旭岡↑

函館市松風町6 -11（函館駅前ビルさん並び）

横丁

●

●

営業時間/17：00〜24：00（L.O23：30）
不定休 喫煙可クレジットカード利用可

4〜50名様

マルハン
大門店●

ビル

↓函館山

掘りごたつ席の個室など全９０席・カウンター席やテーブル席も完備

いつもの食べ放題
しゃぶしゃぶコース

おまかせ歓送迎コース

海鮮＆しゃぶコース

海鮮コース

2,700円

2 , 500 円

税込

期間限定！
通常4,500円が・・・3,480円豚

ラム

2,200円（カニ盛り、
焼ガキ、天ぷら盛り合わせ、etc...）

2名よりOK！

あれも♪これも♪

食べ放題!!!

4,000円

常時10品以上の料理でおもてなし
生ビール付き飲み放題2時間込み♪

※ プレミアムコースは6,500円→4,980円にて提供中

牛

全コースで居酒屋メニュー
さらに！ 全６０品 も食べ放題♪ 全コース

で楽しめる!!

予約での利用で１
５０分
分→

９０
・
イクラ付）
アワビ・寿司（ウニ・・海鮮焼き・
しゃぶしゃぶ・カニ
カン・
生ラムジンギスｅｃ．
アツアツ天ぷら ｔ

プラス

980円〜でこのコースに限り、飲み放題付きは地酒１０種や
生ビールも付いて5,000円
ポッキリ!!

酒・そば処

函館市五稜郭町３６-１

五稜郭タワー●

予約でのご利用で９０分飲み放題付き!! 時間延長

☎0138-32-5014

五稜郭ふでむら 営業時間／１１：００〜２２：００ 不定休 Ｐ有り 個室有り
61

● 大門

TEL0138-27-0106 函館駅前 四代目

当店●コープ ●
湯の川 漁火通さっぽろ 雨宮館 温泉電停 ↓電話注文

グリーンベルト

TEL０１３８-５７-１５１９

函館
渡辺病院
函館
アリーナ ●●

函館駅←

函館市湯川町１-２７-２

宴会最大
５０名様
まで対応

高砂通り

すずや

みんなの
居酒家

大門店

岩のり焼とり弁当 ６００円

定
数量限Ｏ
Ｋ

●
ラッキー
ピエロ

北海道●
新聞社

●道立
函館美術館

PR

新生活のお祝いに

春 のギフトセレクション

大人気の﹁ザ・ノースフェイス﹂を贈り物や自分へのご褒美にＤｉｒｅｃｔＩｍｐｏｒｔＳｅｌｅｃｔＳｈｏｐ

ＣＲＥＡ

ダイレクト インポート セレクト ショップクレア

人見町にあるオレンジの看板が目印の「ＣＲＥＡ」は、
海 外の有名ブランド品を直接 仕 入れ、リーズナブルなプライスで提 供中。店内にコーチやケイトスペードなど
多くの海外ブランド品が並ぶ
中、オススメは若者に人気のブランド「ザ・ノースフェイス」。通勤、通学に便利な
リュックは１２，８００円（税別）から用意。気軽に足を運んでみてはいかが。

函館市人見町５‐１☎０１３８‐３０‐３２１１
１０：００〜１８：３０
火曜定休 Ｐ有り
ＨＰは「直輸入.ｃｏｍ」
で検索
キャッシュレス決済利用可

コープさっぽろ人見店
人見認定★ こども園←中島町 競輪場通り→

選んで楽しい♪もらって嬉しい♪
センスが光るプレゼント☆

インテリア雑貨

Mi・Casa
ミ・カーサ

オシャレな雑 貨からかわ
いい小物まで 豊富なアイテ
ムが揃う同店。おすすめは就職祝いにぴったりな「イタリアンレザーカードケース」（１ ,６５０円）や美しい光沢を放つ「キャピタルレザー
カードケース」（４ ,１８０円）など年代を問わず活躍しそうな名刺入れ。デスク周りに置くだけで仕事も勉強も楽し
くなる、遊び心のある文具もプレゼントに喜ばれそう。

函館市末広町20-6
もとい坂フラット1F☎０１３８-２７-８１８８
1１：00〜１７：00 月・木曜定休
P有り https://mi-casa.shop↑函館どつくもとい坂
フラット1F
坂
★
基
●グリーン
●
ゲイブルス
旧イギリス
領事館

62

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とっておきのプレゼント。
ＳＰＬＡＳＨ Ｎ ５
スプラッシュ ナンバーファイブ

女性を美しく見せるデザ
イン性のあるアイテムを取り揃え、自分らしいオシャレを楽しめるセレクトショッ
プ。洋服だけでなくプレゼ
ントにオススメのアクセサ
リーや、旬コーデに欠かせないオシャレなバッグ、オー
ガニックのボディクリームやボディソープなど心地良い香りの美 容グッズも販 売。
個性的で心に残るプレゼン
トを贈ってみては？
美原→

函館市昭和３‐３０‐４３☎０１３８‐８３‐５２９９
１０：００〜１９：００
無休 Ｐ有り石川
トイザらス● 公園
産業道路
なか卵● ●パソコン
工房★

春からの新生活に向けて
女性への就職祝いにおすすめ

ＯＲＡＮＧＥ
ＨＯＵＳＥ
オレンジハウスプレゼントに最適なギフ
トや雑貨などを豊富に取り揃える同店。この春一人暮
らしを始める人にピッタリな「ＢＲＵＮＯマルチスティッ
クブレンダー」（６,６００円・
写真上）は、“ つぶす・混ぜる・刻む・砕く・泡立てる ”の１台５役をこなす便利な
キッチンアイテム。ほ か、オ シャレな デ ザインの 鍋（３ ,６３０円・写 真 下 右）やランチグッズなども豊富。

63

教育大通

函館市梁川町10-25
テーオーデパート1F☎０１３８-３２-０００１㈹10：00〜20：00 P有り 無休

テーオー
デパート１Ｆ
★ 函館
トヨペット

トヨタ●
カローラ テキサス

TOPICS

函館イカマイスターの女将が調理
新鮮な活イカを味わってみんなの居酒家 すずや
同店の女将・鈴木仁美さんは昨年、お得な「晩酌セット」
が人気
ちょい飲みや食事にもちょうど良いおかげさまで開店５周年
３月２０～２２日全品１０％引き

××酒場

手づくりパンの家 ムックル

チョメチョメさかば

人気の「晩酌セット」（１，２８０円・

３月２５日に開店５周年を迎える「手函館イカマイスター認定試験に合格。イ

税別）は、小鉢４品と焼き物、刺身盛づくりパンの家 ムックル」は３月２０

幅広い知識を生かして調理や接客にあは２杯）が付くお得な内容で、初来店

品１０％引きセールを開催する。定番人

カや水産について、講習で身に付けたたっている。人気の「活イカ」はイカの特徴や生態を説明しながら目の前でさばいて提供するため、特に喜ばれるという。

「新鮮なものを新鮮なうちに、おいしく食べて頂きたいです」と鈴木さん。

時や１、２人でのちょい飲みにもおすすめ。料理は日替わりで、焼き物は道内産の生肉を厚めにカットする豚精肉や鶏ももの串焼きなど、串物・焼き物メ
ニューから好みで選べるのもうれしい。

～２２日の３日間、記念セールとして全気の「角食」からおやつパン、オリジナ
ル商品まで多種多様なパンを常時８０種

類以上販売。セール期間中は土・日曜、祝日限定の日替わりパンも登場するため、通常より種類が増えるという。

函館市千代台町１２-２５ クラーク千代台１Ｆ☎０１３８-８４-５７５８
６：３０〜１７：３０（パンがなくなり次第終了）
火・第３水曜定休 Ｐ有り﹇MAP﹈

函館市桔梗1-19-19 1Ｆ☎０１３８-４６-８５８５
１８：００〜ラスト（フード22:30Ｌ.O）
日曜定休 喫煙可 Ｐ有り
（4台）

﹇MAP﹈

﹇MAP﹈

函館市松風町６-１１☎０１３８‐２７‐０１０６
１７：００〜２３：００（２２：３０Ｌ.Ｏ）
不定休 喫煙可クレジットカード利用可

り３～５点にドリンク１杯（ソフトドリンク

音楽を通して道南地域の活性化
２月１７日からチケット一般発売

ぴったりなデザインを提案
大人のための“まつエク”開始

移動販売車でできたての味を
ご当地ホットドッグで福島町をＰＲ

道南ロックフェスティバル

ＨａｉｒʼｓＲＡＳＴＡＷＥＳＴ ＲＩＶＥＲＴＨＥ ＢＯＯＳＴＥＲ

音楽アーティストを招くライブイベン

ウエストリバーへアーズ ラスタ

新導入した、まつ毛エクステの平日

福島町を拠点に自社開発のご当地ト。函館アリーナを全面使用し、メイ

限定企画として６０～８０本まで付け放

ホットドッグを販売する同社は、移動放するサブアリーナでグルメが楽しめまで付け放題９０分を４，８００円で提グはスルメイカのトンビ（口の部分）

分４，
８００円メニューを予約すると、まとレタスを盛り込んだボリュームある一本以下のナチュラルコース（３，０００円）

ポイント。要請があれば、町外でのイ

販売用キッチンカーを導入。ホットドッ

供。３月末まで「ハコラクを見た」で９０とタラのフライをパンにはさみ、トマト

ドじゃないもん！ＭＡＸＸ ＮＡＫＡＹＯＳＨＩ」

つ毛美容液をプレゼントする。ほか、６０品で、爽やかであっさりとしたソースも

ａｎ-ｒｏｃｋｆｅｓ．
ｃｏｍ

もあり。
※価格は各税別

ベントにも出店するという。

函館市北浜町２‐２０ ☎０１３８‐８６‐９２１１
９：３０〜１９：００ ※予約優先
水曜定休 Ｐ有り（７台）
クレジットカード利用可ｈｔｔ
ｐ：//ｒｇ. ｏｏｐｅｊ. ｐ/ｈａ
ｉ
ｒ
ｓ
ｒ
ａｓ
ｔ
ａ

ホットドッグとキッチンカーについての問い合わせは ☎０９０‐６８７４‐２８００

る催しなどを展開する。ライブ出演者はリンドバーグ

キートーク「ＬＩＮＤＢＥＲＧ」「ＫＥＹＴＡＬＫ」「バン
マックスナカヨシなど。詳細は公式サイトｈｔ
ｔｐｓ：//ｄｏｎ

日時／４月１１日（土）
１２：００〜
会場／函館アリーナ（函館市湯川町１‐３２‐２）
チケット代／全席自由席６，
３００円（保護者１人につき中学生以下１人無料）
問い合わせ／ｉｎｆｏ@ｄｏｎａｎｒｏｃｋ
ｆ
ｅｓ.ｍｉ
ｘｈｊ
.ｐ

﹇MAP﹈

題６０分を３，
８００円、８０～１００本

ンアリーナで有料のライブを、無料開64

「ここに入居していた４０年来の友人 Mさんに勧めてもらって入居しました。
草取りも雪かきも管理人さんがしっかりしてくれて心配はないし、M さんともよ
く行き来してお話ができるし、毎日がとっても楽しいです♪」 （H 様・女性）「ここの一番の自慢は朝日がしっかり家の中に入ることなんです。押入れの一番奥まで光が入るの！あとは近くになんでもあること。
病院、バス停、電車道路、郵便局…歩くのが好きだから楽しみの一つなんです。」（M 様・女性）

入居者募集中■所在地：函館市川原町 18 番 1,2,3 号 /■構造：鉄筋コンクリート造５階建 /■総戸数：110 戸 /■築年数：昭和 51 年 8 月 /■学校区：柏野小学校、深堀中学校 /■設備仕様：都
市ガス、浴室・トイレ別、BS 衛星放送対応、温水洗浄便座 /■共益費：3,700 円 /■火災
保険料：18,000 円（２年間）/■駐車場：１台 5,000 円 /■権利金：賃料の１ヶ月分

1 号棟
2DK

■賃料：40,300 円〜■専有面積：57.31 ㎡〜57.73 ㎡

2•3 号棟

2LDK/3DK■賃料：38,300 円〜■専有面積：45.27 ㎡〜45.70 ㎡

裏面を表面にする

畳床

65

ＰＲＯＤＵＣＴ ＨＩ
ＳＴＯＲＹ

﹇MAP﹈

函館タナベ食品株式会社

函館市桔梗５‐２８‐１７☎０１３８‐４７‐２３２３
９：００〜1７：００ 土・日曜定休 P有り

貴重な北海道食材から世界に認められる味を発信

北 海 道 民 な ら〝う ま い べ！食 べ てみれや〟というフレーズを１度は耳にしたことがあるだろう︒テレビＣＭで

お な じ み の﹁函 館 タ ナ ベ 食 品﹂は︑２００４年に設立された食品メー％ が 輸 入 原 卵 に 頼 る 中︑北 海

カ ー︒国 内 に 流 通 す る タ ラ コ や 明 太子の年連続を記録する︒

立 し ゅ う ま い﹂３ 品 揃 っ て の 最 高 金

し ゅ う ま い ﹂﹁か に し ゅ う ま い﹂﹁帆そ の 人 気 は 全 国 区 と な り ︑﹁ い か北 海 道 物 産 展 の 出 店 依 頼 が 相 次 ぎ︑

じ ら れ る と︑各 地 の バ イ ヤ ー か ら

毎 年 商 品 を 出 品︒新 聞 で 受 賞 が 報

評 機 関﹁モ ン ド セ レ ク シ ョ ン﹂に

ルギーに本部を構える国際食品品

ブ ラ ン ド 力 向 上 に も 力 を 注 ぎ︑ベか ら の ス タ ー ト を 切 っ た 同 社 は︑カーが数多く存在する函館でゼロる 逸 品 に 仕 上 げ る︒水 産 加 工 メ ー

力とふんわりとした食感を楽しめ

な 刻 み 皮 で 包 む こ と で︑適 度 な 弾

イカソーメンをイメージした特 徴 的

仕 上 げ る ス ケ ト ウ ダ ラ の す り 身 を︑

し ゅ う ま い 三 昧﹂は︑石 臼 を 使 っ て

販 売︒も う ひ と つ の 看 板 商 品﹁海 鮮の卵を生の状態から塩漬けして製造

道近海で取れる貴重なスケトウダラ

97

賞獲得は

11

海鮮しゅうまい三昧66

道外から来たからこそ見える

た﹁い か し ゅ う ま い﹂は︑生 地 に 練り 込 む 真 イ カ を は じ め︑鶏 卵︑タ マ
ネ ギ︑し ゅ う ま い の 皮 の 原 料 ま で 北洋深層水から釜炊きされた塩を使函館ブランドの持つ力
東京を中心に食品メーカーの営業用︑特 製 付 け ダ レ に は 日 高 町 産 コ ンと し て 全 国 で 通 用 す る 産 地 ブ ラ ン ド﹂

道内の中でも函館は観光グルメ都市

メ が 揃 い︑内 地 で の 人 気 は 常 に １ 位 ︒

スイーツとあらゆるジャンルのグル

海 道 物 産 展 に は 水 産︑畜 産︑農 業︑

こ と が あ る︒百 貨 店 で 開 催 さ れ る 北﹁道 内 の 人 ほ ど 地 元 の 良 さ を 知 ら な い貢献﹂の３条件を満たす﹁北海道チャ的な企業経営﹂﹁地域経済・社会への２００８年には﹁攻めの経営﹂﹁安定からついてくる﹂という信念を貫き︑品 の 魅 力 がＰＲで き れ ば︑利 益 は 後た い︒き ち ん と し た 商 売 を し て︑商地元の食材でおいしくなるなら使い

ブ を 取 り 入 れ た︒﹁た と え 高 価 で もおいしさの追及を使命に、函館の街と共に歩み発展する

海 道 産 に こ だ わ り︑八 雲 町 熊 石 産 海
年 歩 ん で き た 田 邉 社 長 は︑と会社設立にこの地を選んだ︒〝イカ

レ ン ジ 企 業﹂の 創 業 部 門 で 唯 一 の 食

一筋にの 街・函 館〟の 特 色 を 生 か そ う と ︑品メーカーとして選出された︒

函館タナベ食品株式会社 代表取締役 田邉元久さん

約１年半の開発期間を経て作り上げ成長を支えてくれた地元に本物の味で恩返しを

基 準 を ク リ ア し︑２ ０ １ ９ 年 の 商 品

も 最 高 金 賞 を 獲得したが︑﹁信用を失くすのは一瞬︒量より質が求められる時代に︑おいしさを追及するのは食品

商品へのこだわりは︑結果的に雇用保クが重視され︑味・見栄え共に揃った

ひとつ目視による細やかな品質チェッにも手作業を残すなど︑工場では一つ守る姿勢が息づく︒機械化可能な工程

製造現場には徹底して〝本物の味〟を

月近く水揚げを待つこともあるほど︑め︑担当者が産地工場に張り付き２カ

ならではの粒立った食感を確保するたてくれた函館への感謝と共に大きくう創業からの思いは︑成長の礎を与え〝北海道のうまい！を函館から〟とい考えるなど︑地域の盛り上げにも尽力︒と宿泊したくなる仕掛けやイベントを

光の通過点になってはもったいない﹂

田邉社長は︑﹁こんなにも良い街が観

地域の人々 三…方良しの精神で︑相手の心を〝想う〟経営を大切にしてきためることはない︒客︑従業員︑取引先︑メーカーの使命﹂と品質改善の手を緩持にも結びついたという︒年々厳しさ膨らんでいる︒

タラコや明太子作りでは新鮮な魚卵を増す﹁モンドセレクション﹂の審査

67

35

起業人

道南で活躍する起業家に話を聞く

２０２０年１月にダイハツグランドピット店
として︑新店舗を北斗市七重浜の国道２２８号線沿いにオープンさせた﹁株式会社サトウ自動車函館﹂︒これまでの歩みと今後の展望について︑社長の佐藤準祐さんに話を聞いた︒

準祐さん
佐藤
代表取締役

「一期一会」の精神と信頼関係を構築し、P r o ﬁ l e /１９７８年８月１５日、函館市生
まれ。函館大学付属有斗高等学校卒業。
ガソリンスタンド、大手自動車メーカーのディーラー勤務を経て、２０１１年に「株式会社サトウ自動車函館」を設立。

函 館 新 聞 電 子 版 経 済トピックスから抜粋※︵聞き手・函館新聞社メディア局 海老田 暁 ︶株式会社 サトウ自動車函館

道南地域で車のリーディング・カンパニーを目指す。

■事業内容を教えてください -﹁車のことならなんでも扱う﹂態勢を整えています︒新車・中古車販売をはじめ︑中古車買い取り︑車検・整備︑

板金・塗装から︑自動車保険の取り扱

いまで︑自動車に関係する事業を広く手掛けています︒営業時間内ならいつ-

でも︑どのようなことにでも対応できるのが強みです︒■起業を考えた動機は何ですか

学生時代はスポーツに打ち込んでいましたが︑けがをきっかけに選手をサポートする方に回ろうと︑札幌の医療系専門学校に進学しました︒学費や生活費を稼ぐため︑時給の〝割が良い〟ガソリ

ンスタンドでアルバイトを始めたのをス

稚 園 の 先 生 か ら 聞 い た 言 葉 で す が︑企 業 で も 個 人 で も︑信 用 を 守 り 続 け

る 上 で 絶 対 に 必 要 な こ と だ と︑今 になっても思います︒

性格で︑ガソリンスタンド勤務時に車のんでも自分の力でやってみたい﹂と思うりました︒もともと独立志向が強く︑﹁な業で起業・独立したいと考えるようにな

ラーで経験を積み︑将来は自動車関連事

私の顔を思い出してもらえるようにな

ラブルや故障︑事故など︑困った時にスが必要な時だけではなく︑日常のト

中古車の購入︑車検や定期メンテナンに店舗を育て上げることです︒新車・

函館といわず︑道南の〝 地域一番店 〟■目標・夢は何ですか -構造を理解しようと︑独学で自動車整りたいです︒

タートに︑大手自動車メーカーのディー

備士免許を取得しました︒のお客様が来店されるのは今日が最客様に接することです︒社員にも︑﹁こ﹁一期一会﹂を意識して︑真摯にお社員の給料や企業の収益は︑会社を経があり︑生活があるのですから︒そして︑しいと思います︒従業員それぞれに家族〝従業員を守る責任〟を意識して欲-

後 か も し れ な い﹂と 思 っ て 接 客 す る

由しお客様からいただいていることを■独立を考えている人に一言

よ う に 言 っ て い ま す︒も う 一 つ︑自意 識 す れ ば︑間 違 っ た 判 断 や 行 動 を-

分 が さ れ て 嫌 な こ と は︑他 人 に は 絶することは自然となくなるはずです︒■仕事で大切にしていることは対 に し な い こ と︒私 が 通 っ て い た 幼68

いつも地域とともに日の創刊以来︑函函館新聞電子版

函館新聞電子版は２０１６年５月

館新聞掲載記事だけでなく︑事件・事故の速報なども合
わせて約５万件の記事をアップしてきました︒
函館新聞社では︑電子版へのアクセスやＰＶの傾向を分析し︑読者の皆様が関心を寄せている情報をいち早くお伝えしていきます︒

速報ニュース・過去記事検索もデジタルならでは
パソコン・スマートフォン・タブレットで日々のニュー
スはもちろん速報ニュースが閲覧可能です︒電子版では〒041-8540
北海道函館市港町1丁目17番8号
電 話：0138-40-7733（メディア局）
メール：digital＠hakoshin.jp

紙面ビューア機能もあるので過去１週間分の紙面を読む

http s : / / dig it al.h a k o sh i n . jp /こともでき︑過去記事アーカイブでは２０１６年１月か株式会社 函館新聞社

らの記事が検索可能です︒また︑電子版オリジナルコン
テンツとして︑道南の起業家が登場する﹁起業人﹂や会社を紹介する﹁企業探訪﹂が新たに加わりました︒

電子版をご購読の方にはフリーマガジン〝 ハコラク 〟を毎月お届け
函館新聞電子版単独コースの利用料は月額１５８０円︵税込︶でご購読の方には函 館 新 聞 社 発 行 の フ リ ー マ ガ ジン〝ハコラク〟を毎月お届けします︒

まずは「函館新聞電子版」にアクセス！
！

15

『スッキリ岩盤浴』春のキャンペーン！
評判のブラックシリカ岩盤浴がキャンペーン価格にて！

春の〜レディースプラン〜

ランチと岩盤浴＆温泉、お部屋貸し（３Ｈ）セット３，
０００円
１１時〜１６時まで（前日までの予約制）
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好評！岩盤浴＆温泉セット１，
０００円

５：３０〜９：３０・１３
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００〜２４
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００

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リンスインシャンプーも付いていますので手ぶらでお越し頂けます。

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１名料金６，
９３０円〜（各入湯税１５０円別途）

ハコラク見たよ！とお伝えください※お食事付のプランは前日までのご予約制となっております。
詳しくはお電話にてご相談ください！２/１５〜３/３１まで。
尚、
サービス期間中ポイントは付きませんのでご了承くださいませ。

投げ放題プラン1,400円4/24（金）まで

月曜日〜木曜日
日曜日

金曜日・土曜日
祝前日

夜 21：00〜翌0：30

夜 21：00〜翌2：30●中高生以下は23時まで ●貸靴代は別途●待ち時間発生時は、6ゲーム補償致します。

土曜日・日曜日・祝日
4/24
学生以下のお客様（金）
ドリンクサービス（1杯） まで◆岩盤浴ルーム◆食事メニューの一例【詳しい内容は、WEBサイト！その他、お得な情報盛りだくさん！
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函館駅から徒歩数分の好立地●安置室での少人数で葬儀も可能

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営業 月曜日〜木曜日・日曜日/10：00〜翌1：00
時間 金曜日・土曜日・祝前日/10：00〜翌3：00

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カローラ

●平成館
海岸通り
●湯の浜ホテル 函館空港→

教育大通

湯の川●
プリンス

検索
北ガス● ●北洋銀行
国道５号線

当店
●一乃松

函館市湯川町１丁目５番１８号（P有り)☎ 0138 - 59 - 2020

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家族だけじゃ手に負えない

整理の時間が取れない…

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北海道自閉症協会道南分会は２月２７日に茶話会「おしゃべり広場」を開く。
同会は道南で自閉症児・者を育てている親の会で、非会員でも気軽に参加し交流できる茶話会を定期的に開催。発達障がいがある子供を持つ親たちが話し相手となり、参加者の悩みに耳を傾け経験したことを話したり、内容によっては専門の

日時／２月２７日
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問い合わせ／E-mail:ｉｎｆｏ@ａｓ
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函館小児科医会と市子ども未来部母子保健課は、３月１〜７日の子ども予防接種週間に合わせ市内の保護者たちに、はしかや風疹などの定期予防接種を済ませてほしいと呼び掛けている。定期予防接種はいずれも予約制で母子健康手帳が必要。実施医療機関などの詳細
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ｐ/ｄｏｃｓ/２０１４０１２４００７９４/

五稜郭病院は昨年１０月に小児科の入院および新生児診療を始め、これに伴い産婦人科でも分娩体制が整い、里帰り分娩を含めた出産の受け付けを再開した。
安心して出産できるよう主治医が外来から出産まで立ち会い、出産後はオートロッ
ク付きの部屋で２４時間赤ちゃんとゆっくり過ごすことができる。また、助産師が妊娠中から出産前後のケアを行う。里帰り分娩についての詳細は問い合わせを。

87

﹇MAP﹈

問い合わせ／産婦人科外来（函館市五稜郭町３８-３）
☎０１３８
‐
５１
‐
２２９５
（代）

アットホームな雰囲気で安心できる出産のお手伝い

函館五稜郭病院

昭和５９年、北海道大学医学部卒業。同年４月から北海道勤医協札幌

しっかり赤ちゃんには届いていお母さんの声は︑骨を伝わって

大 き な 音 に 反 応 し た り し ま す︒て 外 か ら の 音 も 聞 こ え て い て︑

ち ゃ ん が︑い っ た い 何 の 音 な

びっくりするだけだった赤さ ら さ れ ま す︒突 然 の 物 音 にん は︑さ ま ざ ま な 音 の 洪 水 にさ て︑生 ま れ て か ら 赤 ち ゃ

生まれる前から音が聞こえていま す︒生 ま れ て ま も な く の 赤ん だ ろ う と︑じ っ と 止 ま っ て

赤ちゃんは︑お腹にいる時かちゃんでも︑ほかの人の声より︑

う か が う よ う に な り ま す︒生る赤ちゃん︒きっと︑これからお母さんの声により多く注意をまれて２〜３カ月くらいするらさまざまな音を聞いていま

向 け る こ と が 分 か っ て い ま す︒

出ていく新しい世界はどんなと児科専門医、日本小児神経学会小児神経専門医。著書に「いいとこ探す︒お腹の中は︑お母さんの心を開院。平成２３年１２月病児保育所はるっこ開設。日本小児科学会小ころなのか？と聞き耳をたてて

医協稜北病院小児科医長を経て、平成２１年９月、はるこどもクリニック

臓の音や内臓の音でにぎやかで病院に８年間勤務後、静岡てんかん・神経医療センター小児科、道南勤いるのでしょう︒

はるこどもクリニック
す︒それでも︑お腹の壁を通し

略歴

滋治 院長
高柳

と︑首 の 向 き が 変 え ら れ る よう に な り︑音 が す る と そ っ ちの 方 に 目 を 向 け て︑何 か ら どんな音が出るのかじっと観察し 始 め ま す︒親 し み の あ る お

母 さ ん の 声 に は︑う れ し そ う

な 顔 を 見 せ︑聞 き 慣 れ な い 音

なんごに は 不 安 な 顔 を し ま す︒次 第に︑ぶーぶー︑うまうまと喃語を 話 し 始 め ま す︒自 分 で し ゃ

べ っ た 言 葉 を 自 分 で 聞 い て︑いろいろな音を出しては楽し

ん で い る よ う に 見 え ま す︒言葉の発達のひとつのステップです︒

大人が赤ちゃんに話し掛ける

ときは︑自然に﹁あ〜ら︑かわ

いいわね〜﹂などと間延びした

話し方になります︒このテンポが緩やかで一つひとつはっきりし た 切 れ 目 が あ る 話 し か た が︑

赤ちゃんの言葉の習得を促し

ま す︒あ る 時︑こ ち ら か ら の

声 掛 け に 反 応 し て︑喃 語 を 返し て く れ る よ う に な り ま す︒

お母さんの日頃の苦労が報われ る 瞬 間 で す︒そ れ か ら 何 カ

月 も︑お 母 さ ん と 声 の や り 取

り を し て︑そ う し て 言 葉 を 覚えていくのです︒﹇MAP﹈■診療科目／小児科■受付時間／月８
：
５０〜１２
：
００、
１５
：
００〜１８
：
００ 火８
：
５０〜１２
：
００、
１６
：
００〜１８
：
００ 水・木・金８
：
５０〜１２
：
００
土８
：
５０〜１５
：
００ ※火１４：００〜１６：００は乳幼児健診 ※水・金の午後は予約診療１５
：
００〜１８
：
００
■休診日／日曜・祝日

1
D o c t o r Col u m n

小児科

聞く力の発 達しののびのび子育て」あり。

はるこどもクリニック 病児保育所はるっこ（はるこどもクリニック併設）

七飯町本町６-７-４２ ☎０１３８-６５-０５００ http://haru-kodomo.com

88昭和４７年、岡山大学医学部卒業、同年ＥＣＦＭＧ認定（認定番号１７

略歴

４７７３２）、昭和５０年より北大医学部癌研病理部門研究生を経て、昭和５５年に医学博士学位を取得。国立高知医科大学産婦人科講師、
函館五稜郭病院産婦人科科長などを経て、昭和６２年産科婦人科秋山記念病院開設。平成８年には森町レディスクリニックを開設した。専門く人がいます︒立って歩いたり︑のような膨らみがあるのに気付

膣の入口に柔らかいピンポン玉

いる方の中で︑お風呂に入るとなり︑排尿後も残尿感を覚える

せんが次第にふくらみが大きくす︒初めのうちは症状がありま

壁を押し出し膀胱瘤となりま

コリと膀胱の壁が押し下がり膣瘤です︒膣壁と膀胱は薄い筋肉

胱の下の壁が下がってくる膀胱

来に来られる方がおります︒膀

くなり︑膣壁膀胱の弾力が少な

年期になると女性ホルモンがなて膀胱を空にすることです︒更治療方法は定期的に排尿をし

ちつ

排尿後はなくなります︒痛みもようになります︒老化の一つとを挟んで隣り合っています︒長ざんにょうかんなければ触ってもなんともあり考えられます︒

していると︑ある日突然にポッ

秋山 實男 院長ません︒何だろうかと驚いて外歳を過ぎても元気に働いて

秋山記念病院

くなり膀胱瘤を助長します︒軽い膀胱瘤であれば女性ホルモンを服用することである程度の治療は可能ですが︑ほとんどの場

合は次第に程度が重くなります︒﹇MAP﹈■診療科目／産科、婦人科、乳腺外科■診療時間／〈産科・婦人科〉月・火・木・金 ９
：
００〜１２
：
００、
１５
：
００〜１８
：
００
水 ９
：
００〜１２
：
００ 土 ９：００〜１４：
００ 日・祝 ９
：
３０〜１２
：
００
〈乳腺外科〉（ 予約制）月・火・木 ９
：
００〜１１
：
４０、
１４
：
００〜１６
：
４０ 水・金 ９
：
００〜１１
：
４０

膀胱を支えるため膣に挿入する

R i ngが ありますが︑性生活の支障になりますし ︑ R i ngによる膣壁のただれを生じるため

定 期 的 な 交 換 が 必 要 で す︒あくまで対症療法であり根治はし ま せん︒

歳までのま だ 体 の 若 々 し い

してみられることをおすすめる方は一度産婦人科に受診をが 必 要 で す が︑排 尿 不 快 の あ

活動膀胱︑膀胱炎などとの鑑別

かんべつ

期 の 症 状 か ら 分 か り ま す︒過膀胱瘤は排尿後不快という初な け れ ば 症 状 が あ り ま せ ん が︑じは子宮口まで子宮が下がら療 法 で す︒子 宮 が 下 が っ た 感

手術と併せてするのが根治治膣から子宮を摘出し膀胱瘤の宮 下 垂 を 伴 っ て い ま す の で︑

とんどの人が子宮が下がる子根 本 治 療 で す︒こ の 場 合 は ほ

人は膀胱瘤の手術をするのが

75

します︒

函館市石川町４１-９ ☎０１３８-４６-６６６０（代） http://akiyama.hakodate.jp/

秋山記念病院

60

い間下腹部に力を加える生活を

89

かすい

膀胱瘤と子宮下垂
ぼうこうりゅう2
D o c t o r Col u m n

産婦人科

分野は産科学、悪性腫瘍。日本産科婦人科学会認定産婦人科専門医。

の中の菌が原因だと考えられていました︒しかし︑昨今の研究

で 細菌は水道水由来の﹁従属栄養細菌﹂が原因だと考えられるよ

うになってきました︒﹁従属栄養細菌﹂とは一般細菌が繁殖しない低温で水が豊富な環境で繁殖する微生物です︒毒性は低いものの免疫力が低下している人への感染が指摘されています︒で歯科診察台の水が汚染されて染を起こし死亡事故を起こしる器具から放出した汚染水が感引き起こした︒死亡例３名に関じゅうてん

む方法と︑診察台に薬品を充填し給水されてくる水に希釈して循環させる方法があります︒ま停留しないよう設計され︑不衛生な状態になることを防止しているものも存在します︒

歯科医院を訪れる患者様のニーズが多様化するこれからの時代︑歯科医院も今後変革の時期に来ていると思います︒﹇MAP﹈

函館市石川町４６１-３８ ☎０１３８-４７-３７３７ ｈｔｔｐ：//ｓｈｕｎｄｃｊ．
ｐ

は︑どのように対策すれば良いか？ショックトリートメントといって薬品を用いて︑診察台に形成されたバイオフィルムを破壊する方法がもっとも科学的根拠のある方法と言われています︒

いるという記事が２０１５年読た﹂という内容でした︒主なば

具体的には︑あらかじめ薬品売新聞に続き︑歯科界で世界的い菌はレジオネラやカンジダ

休診日など診療が停止した時にしてはレジオネラ肺炎が直接的を添加した水を診察台に流し込に権威のある雑誌﹁ザ・クイン
テッセンス﹂の２０１９年号にも論文掲載されました︒

がくこつこつずいえん

診察台の水が停滞し水質悪化がな死亡原因である﹂といった報

頸部リンパ節炎︑顎 骨 骨 髄 炎 を起 こ る﹂﹁滞 留 す る 水 の 塩 素 濃では︑細菌はどこからくるの告がされています︒
菌の膜︵バイオフィルム︶が診か︒１９６３年の研究までは口度が低下し微生物が増殖︑ばい論 文 を 要 約 す る と︑﹁夜 間︑けいぶ

た︑昨今の診察台の機種によっ理事。歯学博士。

︵カ ビ︶な ど で︑﹁歯 科 治 療 を 受

手医科大学非常勤講師。SJCD（Society of Japan Clinical Dentistry）

月

道内外の歯科勤務を経て平成２８年、シュンデンタルクリニック開院。岩

ては循環する水が診察台の中に学講座入局。平成１９年、同大学大学院に入学し、平成２３年に卒業。

察 台 の 中 に 形 成 す る﹂﹁歯 を 削■診療科目／歯科、歯科口腔外科、小児歯科、
矯正歯科■診療時間／９：００〜１８：００ ※水・土曜は１４：００まで■休診日／日曜・祝日

平成１６年、岩手医科大学を卒業。平成１８年、同大学口腔顎顔面再建

略歴

俊 院長
鎌田

けた患者に細菌感染が認められ︑シュンデンタルクリニック
12

3
D o c t o r Col u m n

歯 科

歯科医院で使用される診察台の水シュンデンタルクリニック

90

医 療の
現 場 から１

高 気 圧 酸 素 治 療 とは

近年︑糖尿病の患者さんが増ポーツ選手の治療や疲労緩和なあるとされ︑また︑最近ではス

火物や支燃性がある物︑静電気

まう可能性があります︒特に発比較的配慮された設計になってもあるので閉所恐怖症の方にもていたり︑透明なタイプの装置〜 酸 素の効 能 を 最 大 限に生 か す 〜

えています︒糖尿病の３大合併を起こす物は︑絶対に持ち込め

治療の際は気圧の変化によど早期回復を目的として使用さ従って治療を受けていただくこり︑耳が痛くなる事があります

症として知られている腎症︑網ただ注意しなければならないとがとても重要です︒また︑治が︑唾を飲んだり︑あくびをすいます︒

血管の障害から起こる病気でこともあります︒高濃度の酸素

療時間は約１時間半と長いためませんので医療機関の指示にす︒血管の障害により手や足なは︑とても燃えやすく︑万が一

まっしょう

ど末梢の血流が低下することるなどの耳抜きと言われる動作

しょうか︒などにご相談されてはいかがでございましたら︑一度医療機関

行っております︒気になる事がさまざまな疾患に対する治療をだくことができます︒ほかにもで︑安心して治療を受けていた門スタッフが常におりますのをすることで緩和されます︒専テレビを視聴できる環境になっれるケースも増えています︒﹇MAP﹈■診療科目／
内科、消化器内科、
腫瘍内科
循環器内科、
小児科、
外科
整形外科、
形成外科
心臓血管外科、
皮膚科
産婦人科、
耳鼻咽喉科
歯科口腔外科など全２６科目■受付時間／
８
：
３０〜１１
：
３０、
１３
：
３０〜１６
：
００
※土曜は午前のみ。診療科や時間帯によっては要予約。
■休診日／日曜・祝日・年末年始

膜症︑神経障害はいずれも細い

函館市本町３３-２☎０１３８-５２-１２３１（代）
http://www.chubyou.com/

教郎 さん

引火すると大爆発を起こしてし倍に

函館中央病院で︑傷 が 治 り に く く な り ま す︒
最近このようなケースに対し従来の治療と併用して高気圧酸素治療を受ける方が多くなっています︒
高気圧酸素治療とは︑通常の大気圧よりも高い気圧環境の中で 酸 素 を 吸 入 す る こ と に よ り︑
血液中に酸素を溶かしこむこと〜が唯一可能な治療です︒血液中の酸素量は︑通常の梢循環の改善︑細菌の増殖抑制︑増加し全身へと拡散します︒末15

血管の新生・発育を促す効果が91

函館中央病院

臨床工学技士 高気圧酸素治療専門技士

青木

10

医 療の
現 場から２

こころ と か ら だのケ ア

どの身体的症状が現れたり︑イます︒むくみや腰痛︑肩凝りなンの影響で心身が劇的に変化し﹁田 中 ウ ィ メ ン ズ ク リ ニ ッ ク﹂

ティヨガは１９８１年に東京の

テ ィ ヨ ガ が あ り ま す︒マ タ ニ

妊婦の運動の中の１つにマタニて︑妊婦の健康を掲げています︒

肩凝りの軽減など︑とても身体の 血 流 を 促 し︑む く み や 腰 痛︑す︒マタニティヨガには︑全身して近年さらに注目されていまの体力づくりやリラックス法との不調を緩和し︑出産に向けてに良い影響を与えるとされていことによって︑出産後の子育て

赤ちゃんに向き合う時間を持つ

し て 母 子 と の 繋 が り を 実 感 し︑自律神経が整います︒呼吸を通り︑副 交 感 神 経 が 優 位 と な り︑﹇MAP﹈

ライラや不安感などの不快なの研究によって生まれ︑全国にます︒

女性は妊娠すると女性ホルモ症状に悩まされることがあり的効果があります︒また︑呼吸れば良いと考えています︒

対して相談できる窓口になれ

し て い き︑さ ま ざ ま な 悩 み に産師の交流の場としても活用

マタニティヨガを妊婦と助大切です︒

めるよう支援していくことが添 い︑出 産 に 前 向 き に 取 り 組の不調や不安に少しでも寄り

り ま す︒妊 娠 中 の 女 性 の 心 身

していくことが求められてお足できる体験となるよう支援

助 産 師 は︑女 性 の 出 産 が 満普及したといわれています︒マ■診療科目／
消化器内科、呼吸器内科、循環器内科、消化器外科、
心臓血管外科、精神神経科など全３０科目■外来診療受付時間／
８
：
３０〜１１
：
３０、午後は予約患者のみ※診療科によって異なるので
詳しくは問い合わせを■休診日／土・日曜・祝日
がん相談支援センター開設時間／
８
：
３０〜１７
：
００
（土・日曜、祝日を除く、内線３２８９）
なんでも相談コーナー開設時間／
８
：
３０〜１７
：
１５
（土・日曜・祝日を除く、内線４１１２）

ま す︒特 に 初 産 で は 何 も か もhttp://www.hospital.hakodate.
hokkaido.jp/

恵子 さん

法でリラックスすることによ

身 の 不 調 を 来 す ケースが多くみられます︒
昔は︑妊婦は安静にという考え方が主流でした︒しかし︑現在では医師や助産師など専門知
週以降の妊婦の運動は識人の管理のもと︑合併症のない妊娠

強く推奨されており︑運動することのメリットが証明されてい﹂でも︑安全な妊娠・出産・ます︒厚生労働省の﹁健やか親子婦・乳幼児保健対策の１つとし助産師

タニティヨガはそのような心身市立函館病院

市立函館病院

初 め て の 体 験 で あ る た め︑心函館市港町１-１０-１☎０１３８-４３-２０００
（代）

伊藤

12

育児のための切れ目のない妊産

21

92

介護
コ ラム

自立訓練（機能訓練、生活訓練）の役割

複合型施設 いなほ
多機能型自立訓練センター いちほ
リハビリテーション課主任

小川
自立訓練と聞き、ピンとこない方が多くいらっ徳之 さん

ならば、「治せるところまで治す努力をする。治

しゃると思います。多機能型事業に含まれる自立せないとしたら、どのようにすればそれが訓練（機能訓練、生活訓練）ですが、障害者総来るようになるかを模索する。そして、求め合支援法（身体障がい者、精神障がい者、難病るを、さまざまな資源を活用しのある１８歳以上の方が対象）に基づき訓練を提ながら供します。大まかにお伝えすると、病院や学校が考えています。

終了し、もう少しで出来るかもしれなかった一歩の手助けや社会との橋渡し的役目を担う場

咋今、 自立している生活に戻す」という事だとある

治せるところまで治す

努力を１８カ月以内のアプローチで展開し、社会復帰や自宅でのという言葉を目にするようになってきた方が多くいらっしゃると思います。しかし
自立

したいこと

出

自立訓練の中にある「機能訓練」は、上記にもう所がこれに当たります。

といっても、何をもって

自立

とする

自立した生活を目指しています。また、「生活訓練」ではどのようにすればそれが出来るのかという面に着目し、調理、洗濯、入浴、買い物、のかは人によってさまざまです。「ここまでできれパソコン、仕事といったば、私は十分」という方もいれば、「ここまでできに対するアプローチを、２４カ月以内の訓練にてなければ私は展開します。

出来たとは思えない」といった生活上の不自由さ

病院を退院後や学校を卒業した後、より多くように、自立への価値観や達成感、満足感は人その皆様の社会・生活への復帰が達成できるよう、れぞれです。
現在、自立訓練に求められる事を簡単に伝える

精一杯努力していきたいと考えております。

北斗市清水川１-１ ☎０１３８-７７-８２００ ｈｔｔｐ：//ｙｕｓｈ
ｉ
ｎ-ｋａ
ｉｃ
．
ｏｍ
■サービス提供時間／１０
：
００〜１６
：
００
■定休日／日曜・年末年始（１２/３０〜１/３）﹇MAP﹈

複合型施設 いなほ
多機能型自立訓練センター いちほ

93

作業療法士

完全
予約制

函館市・北斗市・七飯町…

病 院・医 院・施 設

市内巡回
路線バス
運行中

案内

心療内科・精神科・神経内科
医療法人社団

妊活のお手伝い院長

多田 直人

診療時間［要予約］

院長
お知らせ

工藤

■ 月 ・ 火 ・ 木／午前9：00〜午後7：30■ 水・金・第 1 土／午前9：00〜午後5：30■ 土・日・祝 日／休診
（第1土曜日のみ診療）隆之〒040-0004 函館市杉並町23-15

2月21・28日（金）は12：00、22日（土）は11：30までの診療。
3月7日（土）は手稲渓仁会病院の和田部長が診療致します。

診療（受付）時間

月

火

水

木

金

土

日

T EL（0138）31-7771
FAX（0138）31-7772

URL http://www.goryokaku-mc.gr.jp

10：00〜12：30
14：00〜17：30

手術

手術日

TEL0138-31-7775（訪問看護直通）◆毎月第２・４水曜日の午後は手術日、第５水曜日は１６：３０受付終了です。
◆午後診療日の１４：００〜１５：００は前日までの完全予約制です。

休診日/日曜・祝日

不妊・避妊相談 妊婦健診 子宮がん検診 更年期相談
Ｐ 9台
3台
Ｐ ヨット
学生服
スーパー ローソン 北々亭
●
魚長●
● ●
本通富岡線
※函館バス停留所「本通小学校裏」
徒歩２分

遺愛
高校

駐車場

調剤
薬局

当院

杉並町電停

おおわき
整形外科

TEL0138-31-5855

至湯川
電車通り

ライオンズ
マンション
松陰町

函館市本通1-44-10（旧五稜郭ウィメンズクリニック）

至五稜郭
杉並町電停

緑町通り

●提携医療機関／函館中央病院（検査・手術・分娩）
手稲渓仁会病院（高度生殖医療）※旧五稜郭ウィメンズクリニックの患者さまは継続治療を受けていただけます

TEL0138-31-7776（デイケア直通）

駐車場

94

診療科目

小児科

はる こどもクリニック院 長 髙 栁診察受付時間
8：50〜12：00
15：00〜18：00

月

滋治
火

水

木

金

14：00〜16：00
乳幼児健診
16:00

土
院

〜13:00

予約診療

函館新道

●七飯高

〒041-1111 七飯町本町6丁目7番42号

0138-65-0500 お気軽にお問い合わせ下さい。
http：//haru-kodomo.com

月火
午後2：30〜
木金

MAP
岡田商店
●
戸切地川

ハセガワ
ストア
●

当院

市役所通

セブン●
イレブン ↓七飯駅

診療時間
午前9：00〜 正 午
午後3：30〜 6：30
午前
9：00〜午後0：30
水
午後 休診
土 午前9：00〜午後1：00
休診日 日曜日・祝日
予防接種・健診

月火
木金

峠下線
道道上磯

七飯町
保健 七飯町センター 役場●●
七重
交番● 小学校●
国道5号線
ゆうひの館●●ローソン
北斗市↓

E-mail：shiburin@ms7.ncv.ne.jp
七飯本町IC

当院

当院ホームページアドレス

好孝〒049-0162 北斗市中央2丁目4番3号※火曜午後は16時〜18時までとなります。※土曜の診療時間は１3時までとなります。
※日曜・祝日は休診となります。※乳幼児健診は毎週火曜14時受付（要予約）

TEL

渋谷

長

予約診療

公園
●

北斗消防署 ケーキショップ
ENEOS 洗車場 バス停 ジョリ・クレール●●●
国道228号線
至函館
北斗消防署 ●
北斗消防署
バス停

至木古内

3：30

函館湾

「アイチケットアプリ」を左記から携帯電話やインターネットにて順番予約ができます。

http://paa.jp/t/193701/

インストールしていただくと、
簡単に診療予約が出来ます。
臨時休診などの連絡も受け取れます。
ぜひご活用ください♪

病児保育所 はるっこ 併設 TEL 0138-65-1500

医療法人社団●産 科

正寿会●婦 人 科●乳 腺 外 科

名誉院長 野納 邦昭 理事長・院長 秋山 實男 副院長 槇本

深診 療 時 間産科・婦人科
月・火・木・金

9：00〜12：00
15：00〜18：00（受付は17：45までです）

水
土
日 ・ 祝

乳腺外科

（予約制）

9：00〜12：00
9：00〜14：00
9：30〜12：00

月・火・木

9：00〜11：40
14：00〜16：40

水・金

9：00〜11：40

日・祝日診療（産科・婦人科）←北斗市

石川保育園●
秋山記念
病
院

西松屋●

●日産
産業道路

函館

函館市石川町 41-9 亀田農協● ↓函館駅
不明な点は電話にてお問い合わせください。

函館新道

国道5号線

↑札幌市

新都市病院●
湯川町→46-6660（代）（0138）

当院では「不妊症学級」を月に１度開催しています。
詳しくは当院ホームページをご覧ください。

WEB 予約もご利用下さい

http://akiyama.hakodate.jp/
95

歯科

小児歯科

大人の方も、
診療致します診療時間 / 午前９：３０〜午後１２：３０
午後２：００〜午後６：００
休 診 日/ ●日曜日・祝日●第２・４水曜日●第１・３・５水曜日午前●第１・３・５土曜日午後

吉田
寺崎

歯科医師

インプラント治療（保険外治療）康仁（理事長） 村田 真介（院長）誠治
川村 兼央
標準治療費 250,000円〜/1歯（税別）

歯科用3次元CTスキャナー、手術室有り

訪問診療 実施しております
渡辺病院

市民会館

函館市湯川町1丁目30-8

TEL0138 - 59 - 3918

函館アリーナ

http://www.ydos.com

函館アリーナ前電停

湯の川温泉電停

月 〜 金 /9:00〜12:30、14:30〜18:00
受付時間 土・日・祝日/9:00〜12:30、14:30〜16:30

日曜・祝日も診療

年中無休

みさわ歯科口腔外科
クリニック
院長

歯科
診療（受付）時間

三澤肇

歯科口腔外科
月

火

水

小児歯科

木

土

金

日

9：30〜13：00
14：30〜19：00

休診日／日曜・祝日［院長］ 鎌田 俊［診療科目］ 歯科 歯科口腔外科 小児歯科 矯正歯科

函館市石川町４６１-３８

TEL ０１３８-４７-３７３７
ＦＡＸ０１３８-４７-３７６７
http://shundc.jp

〒
●

函館石川局

●

●
セブンイレブン桔梗３丁目店
えんどう桔梗

マタニティクリニック ●←
至函館駅

桔梗駅前通りお昼休憩なし 水・土曜は１４時まで
休診日 日曜・祝日

水曜日は
往診も受付

函館新道

●函館日産
産業道路

９：００〜１８：００ ● ● ◐ ● ● ◐ −←至函館駅

月 火 水 木 金 土 日

函館運転免許
試験場

診療時間

JR桔梗駅

桔梗郵便局 ●

国道5号線
至七飯→
（旧国道）

当院
中の沢

● 小学校

函館新道
↓ 石川・赤川・美原

至七飯→

函館市桔梗5-14-1●セイコーマート●函館おおむら
整形外科病院

TEL0138-47-3733
FAX0138-47-3722

96往診希望の方は、電話で御相談下さい。

よじょう歯科医院
夜８時 まで診 療 時 間福井
歯科

○急患随時受付○往診のことはお気軽にご相談ください。

月曜日〜金曜日／
午前９：３０〜午後１：００
午後３：３０〜午後８
：
００
土曜日／
午前９
：
３０〜午後1：
００
休診日／日曜日・祝日■診療時間／月〜金 9:00〜12:00、14:00〜18:00
土
9:00〜12:00■休 診 日／日曜日・祝日

●
自由市場

●
不動産の
ビッグ
当院
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パワーリハビリ
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機能訓練重視のデイサービス！
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☎（0138）41-4182

亀田
小学校
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桐花通り

函館市新川町１-２４ Ｒ４ＴＭ新川町４Ｆ（新川町電停前）- ８ 駐車場有り
函館市田家町２０１

ミスター
●ドーナツ
←至国道5号線
●
セブン
イレブン

●
函館
盲学校

教育大通り↓

P

新川町
電停

→至松風町

☎22-6203●みちのく銀行←至五稜郭

随時受付
予約制ではありません

施設内全体が生活リハビリ・
リラクゼーションの場
多種多様な身体活動をご提供しております。
「多機能型自立訓練センター
いちほ」
理学療法士・作業療法士・言障がいの語聴覚士を配置し、ある方 そ れ ぞ れ の 状 態 に社会合わせた訓練を通じて、復帰を支援します。

（ 理 学 療 法・パ ソコ ン・家 事・外 出 訓 練ｅｔｃ）
通常デイサービスで行っている入浴・食事提供がなく、１回の利用時間は２時間または３時間で、午前・お昼・午後の３部に分けて同じメニューでご利用いただけます。
訪 問マッサージ ご自宅や介護施設に訪問して鍼灸やマッサージも行います。医師の同意による医療保険適用

介護老人保健施設
北斗市清水川 4-1 TELO138-77-1700

http://www1.odn.ne.jp/slowlife/

97

https://yushin-kai.com

●北斗
消防署
●北斗市立
大野
中学校
複合型施設
いなほ

介護老人保健施設
いなほ
ダイハツ●

函館

ホームページ

●
せせらぎ
温泉

大野新道

パワーリハビリ＆鍼灸マッサージ北斗市清水川 1-1 TELO138-77-8200

●北斗市
総合分庁舎

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１９９６年発売のロングセラー商品「ジョージア ザ・ブレンド」の裏面に函館を代表する風景「金森倉庫」もしくは「五稜郭」を描いた北海道限定デザインが１月に登場。北海道産の牛乳と砂糖で仕上げたまろやかな風味のコーヒーで函館エリアを盛り上げます。
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イスキーを使用したブレンデッドウイスキー。スムースな口当たりと、飲みやすさの中にもコクがしっかりと感じられる味わいが特徴で、甘くやわらかい樽の香りと、フルーティーで華やかな香りが広がります。
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今年で発売２０周年を迎える「キリン 生茶」が味覚・パッケージデ
ザインともにリニューアル。まろやかでコクのある味わいはそのままに、新製法を採用することで、生茶葉のチカラにより、「生」のおいしさが生「サッポロ生ビール黒ラベル」と「ヱビスビール」に採用している麦芽とホップを一部使用し、サッポロビールの技術と信念をつぎ込んだ新ジャンルが新登場。濃厚な麦汁をつくる製法「ダブルきた茶葉本来の爽やかで甘み香りが豊かな味わいへと進化しました。

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［はがき］〒０４１-８５４０函館市港町１丁目１７番８号（郵便番号のみでも可）函館新聞社メディア局編集部１Ｆ「ハコラク３月号プレゼント」係［ホームページ］

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トラブルを引き寄せる兆しが。恋人がいな

い人には良縁に恵まれる兆しも。目上の人の意見を参考に。仕事運は好調ですが、いっぱくすいせい■ラッキーアイテム：ハートのモチーフ■ラッキーデイ：２/２０、
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昭和11.20.29.38.47.56

平成2.11.20.29年生まれ

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２月１７日［月］ ３月１６日［月］となく、直感を信じて行動することが肝心。出会いと別れが入り混じる時ですが、感情で行動すると後悔を呼ぶことも。多じこくどせいレディース占い専 科■ラッキーアイテム：革製品■ラッキーデイ：２/２０、
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昭和19.28.37.46.55

運勢アドバイザー

山﨑 藍生 先 生

函館市宝来町11-7 ☎0138-23-0661
10時〜15時※予約制・時間外は応相談

平成1.10.19.28年生まれ

問題を多く抱えストレスのたまるとき。また、過去の問題が再燃する兆しもあるの

きゅうせ いきがくで注意が必要。一目ぼれからの恋愛は、

九 星 気 学 と は？

腐れ縁になる可能性も。仕事運は日頃の古代中国から伝わった占 術で、宇宙の努力に応じた結果が。諦めも必要かも。

さらに「木」「火」「土」「金」「水」の五行■ラッキーアイテム：バナナ■ラッキーデイ：２/２４、
２５、
２８ ３/９、
１２
昭和18.27.36.45.54.63

不要な言動で異性との距離を広げる兆し。仕事運も低調。周囲との協調性を大切にし、迷ったら助言を求めましょう。

運気は緩やかに上昇。ただ、障害はまだ残っているので一歩一歩慎重に歩を進めることが大切。愛情運は、親戚や友人の紹介に良縁の兆し。仕事運は、
まだ明るさを感じるほどではありません
が、気力の充実は感じられるでしょう。

■ラッキーアイテム：トラ・ヒョウ柄■ラッキーデイ：２/１９、
２４ ３/２、５、
１４
昭和16.25.34.43.52.61

平成7.16.25年生まれ

２月おすすめメニュー

きゅうしかせい平成8.17.26年生まれ

ごおうどせいしろくもくせい■ラッキーアイテム：温かい飲み物入りの水筒■ラッキーデイ：２/２４、
２６、
２８ ３/１１、
１２

運気はさらに上昇し、何ごとも予定通りに進展。今まで以上に粘り強く、一度決めたことは最後まであきらめな
いことが夢実現への近 道。過去に中断した企画に再チャレンジするのも良し。労働力が財産に直結する暗示も。
■ラッキーアイテム：アジアン雑貨■ラッキーデイ：２/１７、
１９、
２３、
２８ ３/３、
７、８、
１２
昭和14.23.32.41.50.59

平成5.14.２３年生まれ

運勢は頂点。おごることなく努力すれば、何ごとも思い通りに進展、信頼も得られそう。目上や先輩に尽くしてきた人ほどチャンスが訪れそう。ただ、トラブ
ルの兆しも見え隠れするので慎重さが必■ラッキーアイテム：新しい下着■ラッキーデイ：２/１８、
２３ ３/４、
９、
１４

九紫火星

判を浴びるので行動は慎重に。愛情運は

平成6.15.２４年生まれ

昭和13.22.31.40.49.58 平成4.13.22.３１ 令和１年生まれ

五黄土星

四緑木星

運勢は低迷、何ごとも思い通りに進展見を伝えよう。愛情運は出会いのチャ要。金運も好調、将来に備えて貯蓄を。

平成9.18.27年生まれ

しないとき。良かれと思ってやることが批

昭和17.26.35.44.53.62の相性を組合わせた占術。

積極的に人に会って自分のアイデアや意

昭和15.24.33.42.51.60

はっぱくどせいさんぺきもくせい気（エネルギー）を九つに分類したものと、や裏打ちされた頭脳プレイを生かして。

■ラッキーアイテム：オレンジのマニキュア■ラッキーデイ：２/１８、
２２、
２６ ３/６、
９、
１１

八白土星

三碧木星

※前半/２月１７日〜２月２９日 後半/３月１日〜３月１６日※ 1月１日〜２月３日までに生まれた人は、前年の九星になります。

一見好調のように見えても、内面には

しち せききんせい

くを望まず現状維持で良しとしましょう。

運気は好調。埋もれていた才能や力量が徐々に開花しそう。直感的な感性ンスだが、迷うとチャンスを逃がすかも。

七赤金星

二黒 土 星予期せぬアクシデントが多く吉凶が入り混じるとき。周囲の言動に左右されるこ

ろっぱくきんせい

注意力散漫によるミスには気を付けて。

六白金星

九 星 気 学 占 い

一白 水 星交際範囲が広がり、出会いのチャンスが多くなりそう。ただし不用意な言動から全ての面においてレベルアップのチャンス。仕事に勉強に、全力投球を。特に新規ごとのスタートには好機。その場の雰囲気で臨機応変に対応すれば全てがスムーズに運びそう。目先より遠くの人を意識すると意外な自己発見あり。
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２２、
２８ ３/１、５、
１０

昭和12.21.30.39.48.57

そば処

平成3.12.21.３０年生まれ

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亀田郡七飯町大中山1- 8 - 8☎0138-66-2120〜鹿児島産ウナギと広島産カキのコラボ♪〜〜北斗産山芋のツルッとした喉越しが美味〜

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０５０円 うなぎタ

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月〜水／１１：００〜１４：
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木〜日／１１
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００〜２０
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００
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４０L.O）※PayPay使えます※各税別NEXT ISSUE

次号 ４月号

３月１７日（火）発行予定
特 集

ローカル線グルメ旅 Ｖol．
１ ＪＲ函館本線
車窓の景色を横目にのんびりと電車に揺られ郊外へ
駅を降り立った先には地域に愛される名店が街の喧騒から少し離れ、美食を求めて足を延ばす

企画特集

食欲を誘う 春の麺ガイド
旬の味覚彩るパスタ、個性あふれるラーメン、香り豊かな日本そば…
看板メニューから新作までこの春絶対食べて欲しい麺料理を紹介する※内容は予告なく変更になる場合がございます。

上質な時間を楽しむ
大人のライフスタイルマガジン

３

２０２０/

/ No.１３１

編 集 人

工藤

貴志

編集部長

佐藤

史子

編

岩佐 美華
多田麻里江
海老田 暁

制

校

集

作

正

古谷 竜彦
牧野 浩一
近藤ひとみ
渡部
上村
西村

貴子
恵
勇丞

広

告

阿部
福田
畑
岸
松山
鳥越
池田
松本
高谷
鈴木

勝友
康紀
匠児
竜一
るみ
裕子
由佳
宏美
美紀
美奈

発

行/函館新聞社メディア局 函館市港町１-１７-８ ☎0138-40-7733
広告に関しては営業局 ☎0138-40-5151
配布エリア/渡島・桧山管内
発 行 日/２０２０年２月１７日
印 刷 所/凸版印刷北海道事業部※本誌に掲載している写真、図版、記事などを無断で転載することを禁じます。
価格などは２０２０年２月１７日現在のものです。
※取材及び撮影にご協力いただいた関係者の皆様に厚く御礼申し上げます。

名 産 市 場 今 月の逸品

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さっぱりとした食感でジューシーな肉質のラム肉を使用。ラム肉特有のクセがまったく無くやわらかいのが特徴でラム肉が苦手な方でも食べやすいと評判。
フルーティーな味わいのオリジナルタレでお楽しみ下さい。

配 布・設 置 場 所

約６５０店■函館新聞購読者（一部除く）■セラーズ各店（一部除く）■函館市地域交流まちづくりセンター■ポールスターショッピングセンター■スーパー魚長各店■函館新聞電子版購読者■マックスバリュ各店（一部除く）■函館市青年センター■イエローグローブ各店■北海道銀行各支店■北洋銀行一部支店■道南うみ街信用金庫本・支店（一部除く）■渡島信用金庫本・支店■テーオーデパート■ホクレンショップ■北文館■文教堂湯ノ川店■青森銀行一部支店■スーパーブックス桔梗店■北陸銀行各支店■シネマ太陽函館■函館商工信用組合各支店■本誌広告掲載店及び協力商社■函館市中央図書館■函館山ロープウェイ

ホテル、
ディーラー、
美容室、
飲食店、
生保会社、
温泉保養施設 ほか■ローソン各店■ファミリーマート各店（一部除く）

本 誌 内 容 をデジタルブックでご覧 頂 けますＷＥＢ

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内 容 量 /５００ｇ
販売価格

3,240円イ ン タ ー ネ ッ ト シ ョ ッ ピ ン グ モ ー ル

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※電話でのご注文、カタログ請求等はお受け致しかねます。
函館新聞社 メディア局デジタルメディア部 函館市港町1-17-8
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102２０ 2 0 年

月 日発行

発行／

函館新聞社メディア局〒041 8540 北海道函館市港町1-8 ☎0138

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２０２０No.131

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