令和２年度 日本産農林水産物・食品海外販路開拓緊急支援事業の新興国 SNS 活用広告 宣伝事業

事業実施報告書2020年12月28日
株式会社エービーシースタイル
本事業事務局：田丸 玲奈、彭琳
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1

目次
Ⅰ. 事業概要
Ⅱ. 実施内容・詳細
Ⅲ. 台湾事業実施の詳細
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.

事業実施のスケジュール詳細
SNS配信・WEB特集（9-10月）
ライブレッスン実施詳細
ライブレッスンインフルエンサー投稿
SNS配信・WEB特集（11月）
試食会実施詳細
試食会インフルエンサー投稿
試食会メディア投稿、WEB特集
アンケート調査

Ⅳ. シンガポール 事業実施の詳細
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.

事業実施のスケジュール詳細
SNS配信・WEB特集（9-10月）
ライブレッスン実施詳細
ライブレッスンインフルエンサー投稿
SNS配信・WEB特集（11月）
試食会実施詳細
試食会インフルエンサー投稿
試食会メディアWEB特集
アンケート調査

Ⅴ. 事業総評 振り返り・今後に向けて
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P.3
P.4
P.5～47
P.5

P.6～16
P.17～19
P.20～21
P.22～26
P.27～32
P.33～37
P.38～39
P.40～47

P.48～88
P.48
P.49～59
P.69～62
P63
P.64～68
P.69～73
P.74～76
P.77～78
P.79～87

P88～P892

Ⅰ. 事業概要<事業名>
令和２年度日本産農林水産物・食品海外販路開拓緊急支援事業の新興国 SNS 活用広告宣伝事業<事業目的>
デジタルメディアの活用により海外において日本産青果物PR を実施し輸出促進を図る<事業内容>(1) 日本産青果物のデジタルメディア活用の広告宣伝事業
台湾及びシンガポールから青果物の輸出時期に合わせて両国において消費者向けのSNS広告を行う
デジタルメディア活用の投稿は9月～11月にかけて毎週１～2回実施し、毎月1～2回特集記事掲載を実施した対応国は、台湾・シンガポール
対象青果物は、桃、りんご、みかん、梨、ぶどう、柿、ミニトマト、南瓜、長芋、メロン、さつまいも、トウモロコシ(2) 事業報告書(1) に関する事業報告書を作成する。
<履行期限>
契約日から2021年2月28日<対象国>
台湾・シンガポール

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Ⅱ. 実施内容・詳細

日本青果物「より美味しく、より食べやすく、より付加価値の高い」果実の供給を拡大することを目的とし、海外台湾・シンガポールを実施対象地域として、現地の日本好きの消費者に楽しく情報発信・SNS広告を以下の内容で実施させていただきます：

1. レシピ開発・動画制作・ SNS広告
2. ライブレッスン・SNS広告(講師・生徒・インフルエンサー・メディア活用）

3. 試食会・SNS広告(講師・生徒・インフルエンサー・メディア活用）
4. SNS配信・広告
Facebook、Instagram
5. ABCホームページ掲載SNS広告

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Ⅲ. 台湾 事業実施のスケジュール詳細

9月

10月

11月

SNS投稿9
SNS投稿１

SNS投稿5

SNS投稿10

SNS投稿2

SNS投稿6

SNS投稿11

SNS投稿3

SNS投稿7

SNS投稿12

SNS投稿4

WEB特集

SNS投稿8
WEB特集

WEB特集

試食会

ライブレッスン① レシピ開発・レシピ動画
レシピ動画9月1本SNS配信、10月1本SNS配信、11月1本SNS配信② ライブレッスン（インフルエンサー参加）
10月③ 試食会（ABC生徒・インフルエンサー・メディア参加）
11月④ SNS投稿
9月～11月 一週間一回⑤ Web特集
1か月/回 3ヶ月間

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5

台湾 実施データご報告
SNS配信・広告
投稿日付

11月末時点テーマ

リーチ数

ABCホームページ情報発信
投稿日付

11月末時点リーチ数

2020年9月10日 (木)

もも

5,429

1,369

2020年9月28日(月)

12,6552020年9月17日 (木)

りんご

5,578

1,137

2020年10月28日（水）15,532

2020年9月24日 (木)

みかん

4,471

1,089

2020年11月25日（水）8,192

2020年9月30日 (水)

梨

4,644

1,053

合計

2020年10月8日 （木）

ぶどう

3,710

1,211

2020年10月15日 (木)

柿

4,293

1,177

メディア投稿2020年10月22日 (木)

ミニトマト

4,303

1,131

2020年10月29日 (木)

南瓜

6,609

1,148

2020年11月5日

(木)

長芋

5,603

1,411

2020年11月12日 (木)

メロン

4,016

1,532

2020年11月19日 (木)

さつまいも

5,477

1,287

2020年11月26日 (木)

みかん

2,154

869

ライブレッスン

11,524997

2020年10月30日 (金)2020年11月28日 (土)インフルエンサー

13,216

試食会

7,754

2,849

インフルエンサー

1,091

4,835

76,65636,338

合計
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36,37912月末時点

投稿日付

リーチ数《料理・台湾》
2020年12月1日 (火)15,831《料理・台湾》
2020年12月23（水）23,200

投稿のコメントから見ると、台湾の消費者は日本産の青果物はクオリティーが高い・安心安全でおいしいと評価されてます。今回のSNS広告事
業を通して、台湾の祝日特に中秋節期間中、家族や親戚に合わせてギフト需要を訴求。

合計 188,404
6

9月10日SNS（Facebook・Instagram）投稿実績 第1回目
■リーチ
1,275件■いいね！ 94件

■リーチ
5,305件■いいね！ 121件
■シェア
3人
日本語訳：
日本のもも🍑芳醇な香りで甘くてジューシー。
毎年、6月から9月がももの旬で品種や産地によって、試せるタイミ
ングはそれぞれ違うけどどれもとっても美味しくて、甘くてジューシー。
今回のおすすめは、
日本のももの新しい食べ方。
みんなもぜひやってみてね！

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7

9月17日SNS（Facebook・Instagram）投稿実績 第2回目
■リーチ
5,488件■いいね！ 89件
■シェア
1人

■リーチ
1,085件■いいね！ 50件
■コメント 2人

日本語訳：
🇯🇵日本青果物🍎りんご特集
日本では美味しい果物が沢山！りんごはよく知られている果物の一つ。
日本ではりんごの品種がたくさんあって、「富士」、「紅玉」、「王林」、「世界一」、「金星」、「土岐」など、それぞれ甘み、香り、食感、見た目も違っていて、個性があって、どれも美味しい。
日本で有名なりんご産地といえば東北地方。四季がはっきりしている気候で、十分な日射や特殊な地理環境で、甘いりんごが育てられる。青森県以外でよく知られている県は、山形県、秋田県、岩手県、長野県。さらに関東区の群馬県でももりんご栽培をしている。りんごによって食感や風味も違うので、それぞれの旬の美味しさを食べ比べてください。
りんごはそのまま食べる以外、料理やス
イーツでもよく使われている。今日はりんごを使った簡単で美味しいレシピをご紹介。
キャラメルりんごと爽やかなマスカルポーネ
チーズの組み合わせ、アペタイザーやデザー
トとしても最適。
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8

9月24日SNS（Facebook・Instagram）投稿実績 第3回目
■リーチ
■いいね！
■シェア
■コメント

4,365件
94件
4人
4人

■リーチ
1,024件■いいね！ 63件
■コメント 2人

日本語訳：
🇯🇵日本青果物🍊みかん特集
みなさんは日本で最も有名なみかんの産地はどこか知ってる？
🙋‍♂️はーい！そう、日本四国の愛媛県！
愛媛は「みかん天国」とも呼ばれている👑
みかんは小さいからと甘く見ないで！豊富な栄養価が含まれている。
🍊みかんのビタミンが風邪予防や美白の効果などがある。
🍊皮や筋などには「ヘスペリジン」が含まれていて、動脈硬化や高血圧の予防ができる。
🍊色素に含まれる「β-クリプトキサンチン」は最近の研究では癌のリスクの低下や予防作用がある。
🍊１日２個食べるだけで１日に必要なビタミンCを吸収できる。
💡今回はみかんをみかんの花サンドイッチに変身、フルーツで鮮やかな花を咲かせました、
自分で食べても手土産としてもおすすめです！

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99月30日SNS（Facebook・Instagram）投稿実績 第4回目
■リーチ
■いいね！
■シェア
■コメント

4,569件
66件
8人
1人

■リーチ
1,016件■いいね！ 36件
■コメント 1人
日本語訳：
🇯🇵日本青果物✨梨特集✨
日本で梨の主な産地が鳥取県、千葉県、茨城県や栃木県。それぞれの産地
で風味や香り、食感も違っていて、どれも爽やかでジューシーで魅力的。
日本でフルーツ狩りといえば梨を思い出す。日本人なら体験した事がある人が多いかもしれない。
今回は皆に体に良い梨スープのレシピを紹介。梨特有なシャキシャキ感も残しつつ、栄養価もあり、とっても体に良いスープ。デザートほど豪華な見た目じゃないけど、簡単な作り方で梨の風味を引き出せる。
レシピは画像にあります、中秋節で家族と一緒に食べよう🥣📌毎年９月から２月まで日本産のジューシーな梨が日本で買えるよ。
中秋節の贈り物がまだなら、日本フルー
ツの詰め合わせが本当におすすめ！

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9月28日WEB特集ページ 9月号
https://twabccooking.neocities.org/

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閲覧数: 12,655

11

10月8日SNS（Facebook・Instagram）投稿実績 第5回目
■リーチ
■いいね！
■シェア
■コメント

3,630件
70件
8人
2人

■リーチ
1,150件■いいね！ 60件
■コメント 1人
日本語訳：
🇯🇵日本青果物🍇ぶどう特集🍇
ぶどうは日本の夏秋で、最も人気のあるフルーツの一つ。
夏から秋の時期がまさにぶどうの旬。
ぶどうの種類は色々あって、今回は巨峰を紹介。
皆も巨峰を食べたことがあると思うけど、日本の品種だということはご存知ですか？台湾のぶどうに比べ、糖度は同じくらいだけど、日本の巨峰は香りも、食感もより濃くて歯ごたえがある。口で残る香りや大きい粒は一口で食べてしまいたいと思うけど、ゆっくり日本の巨峰味わってほしい。
名産地は山梨県、長野県や岡山県の巨峰が有名。
自然の甘さに、薄い皮とぷるぷるの果
肉が、ジューシーで美味しい。巨峰ゼリーに変化させたら、食べるたびにたく
さんのぶどうを味わえるから幸せ！

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10月15日SNS（Facebook・Instagram）投稿実績 第6回目
■リーチ
■いいね！
■シェア
■コメント

4,165件
86件
6人
36人

■リーチ
1,119件■いいね！ 51件
■コメント 7人
日本語訳：
🇯🇵日本青果物✨下記特集✨
色鮮やかなオレンジ色の柿がスーパー、
果物の屋台に並べられたら秋が来た証。
柿は日本ではよく食べられる果物で、ビタミンCやタンニン酸などの栄養が豊富で、特にビタミンCは普通の果物の1～2倍以上。血気が良くなり、血圧を下げ、便秘防止作用がある。柿は暖
かい気候を好みます。適した環境で甘く育てられる。そのため、日本の和歌山、奈良や福岡等が有名な産地。
日本の甘柿は上品なオレンジ色で、香りが甘く。食感は繊細でそのまま食
べても、加工して「干し柿」にしても、どれでもとっても美味しい。
今日紹介する柿のブルスケッタは白ワ
インにも合うよ！

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10月22日SNS（Facebook・Instagram）投稿実績 第7回目
■リーチ
4,211件■いいね！ 91件
■シェア
1人

■リーチ
1,080件■いいね！ 39件
■コメント 12人
日本語訳：
🇯🇵日本青果物✨ミニトマト特集✨
トマト🍅はとっても栄養価が高い青
果物。豊富なリコピンが心血管疾患の改善に効果的で、抗酸化作用も強い！体内に溜まるラジカルを除き、
アンチエイジングの効果も。健康で美味しい青果物だ。
今回は皆に美味しいトマトのミニキッ
シュをご紹介。ミニトマトは焼いたらより味が濃くなり、ほうれん草、卵やクリームを一緒に焼くと、更に風味豊かになって、爽やかな味わいで美味しい。
今の時期にぴったりな一品。
早く台湾で日本のミニトマトを食べられるようになってほしい🍅

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10月28日WEB特集ページ 10月号
https://twabccooking.neocities.org/

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15

10月29日SNS（Facebook・Instagram）投稿実績 第8回目
■リーチ
6,515件■いいね！ 87件
■シェア
7人

■リーチ
1,096件■いいね！ 51件
■コメント 1人

日本語訳：
🇯🇵日本青果物🎃栗かぼちゃ特集🎃
栗かぼちゃの皮は深い緑色で、果肉は黄金色。食感は栗のようにしっとりで、食べたらやんわり栗の香りもすることから、「栗かぼちゃ」と呼ばれている。
かぼちゃは栄養価が高い野菜で、豊富なビ
タミンE、β-カロテンや大量の食繊維が含まれている。ビタミンEは血液循環の促進や肌を整理する効果があり、野菜の中では一番の含有量。 β-カロテンは癌の予防以外に、
アンチエイジング、抵抗力を高める作用もある。人間に必要な栄養が含まれている。
また、かぼちゃは保存しやすい野菜で、日陰で約10度くらいの風通しの良い場所で数ヶ月も保存できる。切ったかぼちゃは種を全部除けば、冷蔵や冷凍保存もできる。
日本で生産量が一番多いのが北海道、毎
年の7月から12月に収穫する。栗かぼちゃは
日本で「かぼちゃの王様」とも呼ばれ、料理によく使われる。
今週は皆にそんな、ふわあまのかぼちゃでか
ぼちゃモンブランを紹介したい。目や口をつけるとハロウィンにぴったりなかわいいデザートになる。
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10月30日 台湾ライブレッスンの実施概要

タイトル「ライブレッスンを見ながら、抽選で日本青果物をゲット！
2020.10.30 南瓜のジャック・オー・ランタンモンブラン」

実施日時

2020年10月30日（金） 19時～20時

実施レシピ

南瓜のジャック・オー・ランタンモンブラン

参加対象

台湾ABC講師、インフルエンサー、台湾ABC生徒・一般消費者・FBフォロワー

実施方法

ABC Cooking Studio Taiwan Live Lesson@Facebook
オンライン視聴

URL

https://www.facebook.com/268307590016516/videos/2400879710220955

再生回数

5,229回Copyright 2020 ABC Style Co., Ltd. All Rights Reserved.

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10月30日 ライブレッスン・SNS広告 (ABC投稿)■リーチ
4,127件■いいね！ 59件
■シェア
4人

日本語訳：

■リーチ
■いいね！
■コメント

951件
45件
1人

ABC🎃ハロウィン中継特集🎃予告
私たちのライブ中継がそろそろ始まるよ🙀～
まだハロウィンにどんなデザートを作るのか決めてない？
ハロウィンの前にABCのライブを見な
がら、一緒に作りましょう。
⚠️⚠️忘れなく⚠️⚠️明日10/30
日の特集で日本の青果物の抽選もあるよ🎁🎁

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10月30日 ライブレッスン実施風景
https://www.facebook.com/268307590016516/videos/2400879710220955■再生回数
5,229回
■いいね！
145件
■シェア
41人
■コメント
1,919次インフルエンサー
2名
ting.jy
IGフォロワー：3.7万

b_pastry

IGフォロワー：4万Copyright 2020 ABC Style Co., Ltd. All Rights Reserved.

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10月30日 ライブレッスン・SNS広告 (インフルエンサー投稿)@ting.jy（33,800フォロワー）■リーチ
2,910件■いいね！ 1,178件
■コメント
8人

日本語訳：
スイーツが好きな人、ベーキングが好きな人は一緒にかぼちゃモンブランを習おう！

今週の金曜日2020/10/30
夜7時から8時@abccookingstudio_twのFBファンページで「ハローウィン特集」に参加し、ライブでとってもかわいいかぼちゃを作る。
当日はオンライン抽選会もあるよ！
時間を是非メモしておいてくださいね～～@ting.jy（33,800千フォロワー）■リーチ
2,850件
■いいね！
91件
■コメント
6人

https://www.instagram.com/p/CHILJ6fHLoc

日本語訳：
写真が出たよ！
このハローウィンは日本青果物のライブレッスンイベントを誘ってくれてありがとう！私のデザート作る道に新突破！。
@b_pastryと会ったのは去年のクリスマスぶり？！
え？
またすぐ会えるように！

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10月30日 ライブレッスン・SNS広告 (インフルエンサー投稿)@b_pastry（40,400フォロワー）■リーチ
6,010件
■いいね！
154件
■コメント
9人

https://www.instagram.com/p/CG4uV_MnZ2K

日本語訳：
HI~ハローウィンの特番を見たくない？
Pastryはあさって（2020/10/30 夜7時）に「ABCCooking TaiwanのFBファンページ」のライブイベントで皆と会うよ～
一緒にジャックオーランタンモンブランを作る準備をしよう！
私のテ(バ)キ(タ)パ(バ)キ(タ)の腕でデザート作りを見たい
なら、10月30日、夜7時！絶対来にきてね！
ライブで抽選イベンもあるよ～@abccookingstudio_twの誘いありがとう！ひと味違う
ハローウィンになりそうだ

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21

11月5日SNS（Facebook・Instagram）投稿実績 第9回目
■リーチ
5,525件■いいね！ 75件
■シェア
3人

■リーチ
1,339件■いいね！ 70件
■コメント 2人
日本語訳：

🇯🇵日本青果物🎃山芋特集🎃
山芋は皆もよく知っている食材で、生で調理しても大丈夫。日本産山
芋は食感が良いので、生で食べるのをおすすめです。日本料理ではよくおろしにして食べている。粘りがあって、薄く切ったらサラダにして、シャキ
シャキ感を楽しめる。山芋には、多糖体やムコ蛋白質が含まれていて、その粘りがまさに食繊維で、腸内の善玉菌の餌となる。腸内環境を整えて、免疫力を高め、美容にも効果的💪💪
山芋の旬は、毎年の10月から3月。
日本で有名な生産地が青森県と北海道。
おもてなしでおかずとして簡単にできるレシピをご紹介します。山芋は電子レンジで加熱してから焼くだけ、作
り方はこちらです。
今月の北海道One dayレッスンでも北海道産の山芋でポテトフライを作るので、日本の山芋を使ってみたい方は申込みを早めに。
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11月12日SNS（Facebook・Instagram）投稿実績 第10回目■リーチ
3,954件■いいね！ 61件
■シェア
1人

■リーチ
1,448件■いいね！ 84件

日本語訳：
🇯🇵日本青果物🎃メロン特集🎃
メロンは多くの人が大好きな夏のフルーツ。甘くてジューシー、口に入れた瞬間にとろけます。美味しいだけでなく、栄養価も高く、含まれたカリウムは冠状動
脈硬化の予防や造血機能の促進効果がある。ビタミンAは肌をきれいに維持し、視力の改善も期待できる。また
カロリーや脂肪も低く、とても優れたフ
ルーツだ🍈
毎年は4月から9月が旬で、温室で栽培されたものは一年中食べられる。日本で有名な生産地は、主に静岡県、熊本県、茨城県や北海道など。日本のメロンは最上級なフルーツの一つで、1回食べたら癖になる魅力もある、食べたくなった😋
みんなはどうやってメロンを選ぶか分かる？
メロンの網目が緻密しているものほど食感や甘さがいいとのこと。選ぶときは網目が平均に分布しているものがいいね。そしてヘタが食べるタイミングを教えてくれる。乾燥しているともう完熟状態の意味だ。
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11月19日SNS（Facebook・Instagram）投稿実績 第11回目■リーチ
5,405件■いいね！ 69件
■シェア2人
■コメント 1人

■リーチ
1,236件■いいね！ 51件

日本語訳：
🇯🇵日本青果物✨さつまいも特集✨
体にいい食材と言えば、スーパー
フードである「さつまいも🍠」があげられる。栄養価が高く、心臓の健康、善玉菌の成長、食繊維が多く、ダイエットに有効的。血糖の安定や目の保護などにも効果的。
台湾では美味しいさつまいもがたくさんあるけど、より美味しいのは、日本のさつまいもがおすすめ。糖度が高く、蒸す、焼く、揚げる様々な調理方
法で食べられる。日本では約40種
類のさつまいもが栽培され、品種によってしっとりしているものや、ふんわりしているものがある。旬は毎年10月から1月となります。
今回、日本の伝統的おやつの大学
芋をスティックにした、ヘルシーで簡単な手作りおやつ。ぜひ家で試してみてください～Copyright 2020 ABC Style Co., Ltd. All Rights Reserved.

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11月25日WEB特集ページ 11月号
https://twabccooking.neocities.org/

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25

11月26日SNS（Facebook・Instagram）投稿実績 第12回目■リーチ
2,124件■いいね！ 28件
■シェア
2人

■リーチ
840件
■いいね！ 27件

日本語訳：
🇯🇵日本青果物✨みかん特集✨
日本福岡県山川は有名なみかんの産地🍊みかんに適した環境で、毎
年高品質なみかんを収穫できる。山
川みかんの中では最高級な品種が「MILD130」、平均糖度が11度以上で、驚く糖度。
みかん🍊にはビタミンC、カロテノイド、食物繊維などの栄養素が含まれていて、ビタミンCは風邪や肌荒れを防ぎ、食物繊維は便秘の改善、カロテノイ
ドは目や消化に良い。
今は、みかんの旬で、福岡県フェも以下でやってるよ！
・青果物名：山川みかん『マイルド130』
・販促実施時期：2020年11月
27日(金)～12月2日(水) ５日
間
・場所：SOGO台北忠孝店、
city’super復興店、板橋店、三越
台北駅前店、微風広場

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11月28日 台湾試食会の実施概要

タイトル「日本青果物試食会 Fruits!」

実施日時

2020年11月28日（土） 12時～

実施場所

ABC Cooking Studio台北101教室
台北市信義區信義路五段7號 5樓

試食品

奈良の淡雪いちご、高知メロン、佐賀県みかん、長野マスカットの試食

参加人数

100人目標に対して、131名実績（アンケート回収ペース）

参加対象

台湾ABC生徒・一般消費者・親子消費者、マスコミ、インフルエンサー

実施方法

スタジオにて試食会の実施

香川県産 キウイの大っきいたまご（1個)おみやげ

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11月27日SNS試食会の告知投稿■リーチ
3,630件■いいね！ 52件
■コメント 5人

日本果物試食会！アンケート募集中
日本食材が好きな人、今回の試食会を絶対逃さないように～
今回は日本でも珍しい奈良の淡雪いちご、甘い高知メロン、ジューシー
な佐賀みかんと歯ごたえのあるシャインマスカット。
フルーツの試食以外、アンケート協力していただけると、お土産もあります！
今日101教室で授業する人、信義区にいる人、チャンスを逃さないよ
うに早く来てね！

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28

11月28日試食会当日のインスタストーリーの告知投稿■リーチ 1,457件

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■リーチ 1,392件

29

11月28日試食会の実施風景と事後報告のSNS投稿■リーチ
3,948件■いいね！ 117件
■シェア
2人
日本語訳：
皆様、今日は来てくれてありがとうございます。
日本の青果物試食会は大成
功！
やっぱり奈良の淡雪いちごは皆の目に止まり、すぐブースまで来てくれた。
佐賀みかんも人気があった！
甘くてジューシー、食べるだけで笑顔いっぱい。
今はみかんの旬だから、食べられなかった人でも大丈夫！
各輸入スーパーでも買える！
みんなが楽しく食べているのをみて！
特別プレゼントも気に入ってもらえると嬉しい！

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11月28日 試食会実施風景①

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11月28日 試食会実施風景②

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試食会のSNS広告 (インフルエンサー投稿)@kaoruchenn（2,748フォロワー)■リーチ数 1,677件■いいね！ 116件
■コメント
7人

https://www.instagram.com/p/CIM0GDKnkJBw2427h46eU7NPRmvw0M1Ags66hA0/

日本語訳：日本には行けないけど、ずっと食べたかった日本の果物が台湾で食べれて本当に幸せすぎ！
今日はフルーツガール、試食会では日本奈良の淡雪いちご、高知のメロン、佐賀の色鮮やかなみかん、それと日本香川の大きいキウイ。台湾の果物も美味しいけど、日本のは高級感があって、甘い匂いが好き！価格は甘くないけど、食感は絶対虜にさせる。幸せ感満載です！
試食だけじゃ足りない、すぐデパートやスーパーへ日本の果物を買って、家族と幸せな時間を過ごそう！
微風スーパー、Jason’sで買えるよ～
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33

試食会のSNS広告 (インフルエンサー投稿)@ting.jy（33,800フォロワー)■リーチ数 2,550件
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https://www.instagram.com/p/CIHwm_xHrRQ/

日本語訳：ABC Cooking Studioの #日本フルーツ試食会で、以下の果物は台湾でも食べられますよ！
●日本淡雪いちご●静岡メロン●佐賀みかん●長野シャインマスカット 今日登場したのは日本でも希少な#淡雪いちご！食欲を誘う淡いピンク色と香り、食べてなくてもよだれが出てきそう！いちごが大きくてみずみずしいから美味しさが倍増！メロンは一番好きな果物の一つ！日本の#静岡メロン
は温室に丁寧に栽培されたら、こんなに甘くても美味しいのね、もっと食べたい～佐賀の#種無し温室みかんは出荷される前に糖酸の検査をして、一つ一つの含水量、栄養素、糖度も保証されます！果肉がつまっているから歯ごたえがいい。#シャインマスカットは前もシェアしたけど、私は一人で一パックを食べてしまったけど何か？どこで日本の果物を買える？微風超市、新光三越、遠東SOGO、Jason’sへいきましょう！
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34試食会のSNS広告 (インフルエンサー投稿)@alicec53（182フォロワー）■リーチ数 125件
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https://www.instagram.com/p/CII2ZCpjIXBIXOT4zCyizd2SL36mGF4LyrZszc0/

日本語訳：
今日はずっと恋しかった日本の果物を食べられて嬉しい！長野県農業大賞のシャインマスカット、奈良県の淡雪いちご、メロンやみかんは見た目でも、香りでも、味も完璧！一番好きなのはシャインマスカット！淡い輝く色がキラキラしていて、歯ごたえがあってシャキっとした食感、噛むと独特な香りな口に広がり、美味しい！
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35試食会のSNS広告 (インフルエンサー投稿)It‘s about Emily（2,627フォロワー）■リーチ数 1,070件
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@its.about.emily（2,748フォロワー）■いいね！ 72件
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https://www.facebook.com/itsaboutemily/posts/1818527784968890

https://www.instagram.com/p/CIH2_dXhrdA

日本語訳：今年はまだ日本に行けていないのにもうすぐ12月…でも！@abocookingstudio_twの日本フルーツ試食でご当地の新鮮なメロン、
愛媛のみかん、奈良の淡雪いちご、それとシャインマスカット。一口一口が上品なデザートを食べているみたい！自分が果物を食べているなんて信じられない！甘いだけではなく、それぞれの香りがあって、噛む度口で広がり、果汁たっぷりで溢れ出そう！文字で伝わらないからもしれないけど、布ちゃん@babybradley2020が勢いよく食べる顔を見れば、何を言いたいのか分かるだろう！
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36試食会のSNS広告 (インフルエンサー投稿)@nydia629（161フォロワー）■リーチ数 105件
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https://www.instagram.com/p/CIH7YSNnLLK1ytetRDycUcAoFJT49iQXGEUps40/
日本語訳：
今日ABC Cooking Studioで日本の果物試食会へ！旅行行けない日に日本の果物を食べられて本当に最高！奈良の淡雪いちごはピンク色で、見た目が美しい、一番楽しみにしてた！ほんわり酸味で上品の味、名前通りだ。隣の赤ちゃんがママのいちごを奪って食べたことから、どれだけ魅力的なのか分かる。高知のメロン、ジューシでほんのり甘い。甘さは6点あると思う、甘いメロンの匂いするので好きだ。シャインマスカットは2番目に楽しみにしたフルーツ！歯ごたえある食感がたまらない、一般的なぶどうより大きくて弾力があって、その美味しさに一房全部食べてしまいたい！
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37

12月1日試食会メディア投稿～≪料理・台湾≫≪料理・台灣≫雜誌Ryori.Taiwan
https://www.facebook.com/222148641217335/posts/3389826071116227/?d=n■リーチ数：15,831件
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27件
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5人

日本語訳：日本で「メロン」贈答品の代名詞でも言える。家で楽しむ以外に、よくお土産として送られる高級品でもある。皆にメロンの魅力を知ってもらうために、今回はこの2種類の日本産メロンを使ったレシピをご紹介したい。赤肉は「らいでんメロン」、青肉は「クラウンメロン」。メロンはだいたい果肉の色
やマスクの模様で品種が分かるよ。丸ごとメロンを使って、皮を容器として使ったため、パーティーにピッタリ！果肉をくり抜いて、中にメロン、ヨーグルト、生クリーム、スポンジケーキと桃を交替に入れて、ボール状にくり抜いたメロンで飾って可愛い見た目に。今回は２種類のメロンで目立つ見た目に、ハートやリボンにカットした皮で飾ろう。
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38

12月23日試食会メディアWEB特集～≪料理・台湾≫
https://ryoritaiwan.fcdc.org.tw/article.aspx?id=6418&websn=12
日本フルーツ試食会 日本の旬の果物を食べ尽くし
日本の果物を話すと、いつも絶賛される見た目や甘い美味しさが目に浮かぶ。大粒ないちご、ジューシーなメロン、高級なシャイン
マスカットなどなど。先日、人気料理教室ABC Cooking Studio× 日本青果輸出促進協議会の「日本果物試食会 Fruits!」に出席させていただいて、いろいろな日本直送のフルーツを楽しんだ！台湾人も大の日本果物好きで、 野菜・果実は2019年
155億円の輸出金額でした。
今回の試食会は日本青果輸出促進協議会とのコラボ企画で、目的はより多くの様々な青果物を台湾の皆さんにご紹介したい！
今回我々は奈良産の大粒の淡雪いちご、甘い高知県産のメロン、
ジューシーな佐賀産のみかんとぷるぷるの長野県産のシャインマス
カットを試食。
淡雪いちごは近年でも流行りの品種で、白いいちごが桜色に染まったような見た目で、酸味が少ないのでほんわり甘さが口の中で広がる。高知県産の赤肉メロンは均一で細かい網目の皮を持ち、中は食欲がそそる果汁が溢れる果肉。実は赤肉メロンの栄養価
は青肉メロンよりも高く、カロテンやビタミンCも豊富で抗酸化作用がある。佐賀県産のみかんは皮が薄くてジューシ、種も筋もなく、果肉がギュッと締めていて、日本国内でも有名なみかんブランド。
今回試したのは温室栽培のもので、小ぶりサイズであっという間に一箱を食べちゃいそう。最後はこの数年間、皆が大好きなシャイン
マスカット！長野県産のシャインマスカットは甘くて弾力があるだけ
ではなく、食べるとやんわりした花の自然な香がする。甘ったるくな
いちょうどいい甘さが魅力。

日本語訳：
レシピや日本の青果物の紹介：
https://twabccooking.neocities.org/index-3.html
ABC Cooking Studio Facebookはこちら:
https://www.facebook.com/ABCCookingStudio.tw/
日本青果輸出協議会サイトはこちら：
http://jpfruit-export.jp/english.html
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日本の青果物を世界各地へ「日本青果輸出促進協議会」について
日本産の青果物は極めて高い品質や安全安心であることが評価され、海外でも徐々に需要を拡大してきている。日本青果物
輸出促進協議会2015年に成立し、国産の青果物やその加工品の輸出に必要な事業や、輸出に関する情報を収集し、情報を共有することで国産の青果物の輸出量を拡大させている。それ以外も会員様にプロモーションのサポートも行い、国産青果物の輸出スピードを高める。世界の人々にも日本の高品質な青果物が届けている。今は台湾のデパートやスーパーでも手軽に日本直送の青果物を買える。
日本青果輸出促進協議会動画はこちら：リンク
ABC Cooking Studioは日本の成果物を使ったレシピを開発したので、新年休みで作ってみてはいかがでしょうか。
39

試食会のアンケート結果

回答者数：131名

I. あなたについて教えて下さい
年齢

性別

4.6%

3.8%

10.7%

8.4%
男性

19才以下
20−24才42.0%

25−29才女性
24.4%

30−34才35−39才

89.3%

40才以上

16.8%

国籍

職業

2.3%
5.3%

3.1%

5.3%

6.1%

会社員

台湾

主婦

海外

学生
自営業

97.7%

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80.2%

その他

40

試食会のアンケート結果

回答者数：131名

I. あなたについて教えて下さい

日本の青果物（フルーツ＆野菜）を購入したことがあるか

自宅で料理はどれくらいの頻度するか

15.3%

19.8%

ほぼ毎日

29.0%

週4−5日程度
7.6%

はい

週1日程度

いいえ
5.3%

80.2%

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週2−3日程度

24.4%

2週間に1日程度
月1日程度

18.3%

全くしない

41

試食会のアンケート結果

回答者数：131名

I. あなたについて教えて下さい

日本の文化・コンテンツ等について視聴したり、情報収集する媒体はどれか（複数選択可）
ソーシャルメディア

通常の情報発信を使うSNSアカントはなにか（複数選択可）82(27.8%)(Facebook、Instagram)

Facebook120(38.8%)

ウェブサイト74(25.1％)

YouTube86(27.8%)

テレビ

72(24.4%)

Instagram

85(27.5%)

Youtube64(21.7%）

Twitter8(2.6%）

これまで見たことがない

2(0.7%）

TikTok6(1.9%）

その他の媒体1(0.3%）

その他

4(1.3%）

0

20

40

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60

80

100

0

50

100

150

42

試食会のアンケート結果

回答者数：131名

Ⅱ. 今回のイベントについて教えてください
今回のイベントで食べた日本青果物は美味しかったか
4.5%

日本の青果物を紹介するイベントがあったらまた参加するか
0.8%

3%

大変おいしかった30.6%

はい

おいしかった

いいえ

普通
64.9%

わかりません

美味しくなかった96.2%

今回のイベントに参加してよかったか

本日のイベントで、日本産青果物について理解が深まったか

0.8%
13.0%

18.3%

大変よかった80.9%

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よかった

はい

普通

いいえ

よくなかった87.0%

43

試食会のアンケート結果

回答者数：131名

III. 青果物について教えてください

日本産青果物のイメージを教えてください

普段青果物を購入するか ※産地関係なく価格が高い

77 (63.1%)

おいしい29 (23.8%）

安心安全

13.7%

11 (9%）はい新鮮

3 (2.5%）その他

1 (0.8%）

販売しているところが少ない

1 (0.8%）
0

20

いいえ

86.3%

40

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60

80

100

44

試食会のアンケート結果

回答者数：131名

III. 青果物について教えてください【購入したことがある方にお聞きします】
どれくらいの頻度で購入するか【購入したことがある方にお聞きします】
日本産青果物を購入したことがあるか

4.6%

3.8%

13.0%

16.0%

ほぼ毎日

2.3%

毎週
1ヶ月以内

26.7%

49.6%

2ヶ月

31.3%

52.7%

3ヶ月以内
ほとんど購入しないはい、今も継続的に購入している
はい、継続的ではないが、1回は購入したことがある
いいえ
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45試食会のアンケート結果

回答者数：131名

III. 青果物について教えてください
台湾で日本産品を買うならどこのスーパー・百貨店なのか（複数回答可）青果物を購入する決め手は何か教えてください（複数選択可）価格

114(25.7%)

JASON'S

美味しさ

96(21.7%）

CITY SUPER

鮮度

84(19%）

国・産地

50(11.3%）

見た目

39(8.8%）量94(26%)
59(16%)

COSTCO

51(14%)

微風超市

48(13%）家樂福

34(9%）

新光三越超市34(9%）

20(4.5%)

ブランドイメージ

19(4.3%）

パッケージのデザイン

大潤發

15(4%）

インタネット13(4%）

その他

12(3%）

13(2.9%)

作り手

7(1.6%）

その他

1(0.2%）
0

20

40

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60

80

100

120

0

20

40

60

80

100

46

試食会の参加者からのコメント（一部抜粋）

（
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•

）内の数字は同様の回答者数
ありがとうございます。台湾で日本のフルーツが食べれて幸せを感じ、買いたいと思った（13）ホワイト苺「淡雪」は初めて食べました、いい香りで甘くてとても美味しかった（12）シャインマスカットとても美味しかった（9）とってもいい体験だった（4）とても美味しくて、買いやすくできるようもっとたくさん台湾に輸入してほしい（3）
説明してくれたABC講師が丁寧。フルーツも美味しかった（2）
価格が少し安ければもっと魅力的、買う頻度が上がると思います（2）
今回はたくさんの品目の日本青果物を食べられた、幸せ！（２）
試食とはいえ、少なくても2倍の量が食べたかった。本当に美味しかった！ありがとう！
台湾でも新鮮な日本青果物を食べられるなんて、美味しくて感動
すごくいい試食会イベントだ！もっと同じような日本青果物の試食会イベントをやってほしい！

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47

Ⅳ. シンガポール 事業実施のスケジュール詳細

9月

10月

11月

SNS投稿9
SNS投稿１

SNS投稿5

SNS投稿10

SNS投稿2

SNS投稿6

SNS投稿11

SNS投稿3

SNS投稿7

SNS投稿12

SNS投稿4
WEB特集

WEB特集
SNS投稿8

試食会

試食会

WEB特集

ライブレッスン① レシピ開発・レシピ動画
レシピ動画9月1本SNS配信、10月1本SNS配信、11月1本SNS配信② ライブレッスン（インフルエンサー参加）
10月③ 試食会（ABC生徒・インフルエンサー・メディア参加）
11月④ SNS投稿
9月～11月 一週間一回⑤ Web特集
1か月/回 3ヶ月間

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シンガポール 実施データご報告
SNS配信・広告
投稿日付

11月末時点テーマ

ABCホームページ情報発信
投稿日付

リーチ数

11月末時点リーチ数

2020年9月10日

(木)

桃

7,890

5,548

2020年9月28日(月)

15,7102020年9月17日

(木)

梨

9,103

6,548

2020年10月28日（水）15,7282020年9月24日

(木)

ぶどう

6,685

7,696

2020年11月25日（水）10,8452020年9月30日

(水)

りんご

3,707

3,404

2020年10月8日 （木）

ミニトマト

6,497

6,606

2020年10月15日（木）

長芋

6,318

6,710

2020年10月22日（木）

柿

4,232

3,297

2020年10月30日 (金)

南瓜

4,243

5,912

2020年11月5日

メロン

9,009

6,065

2020年11月12日 (木)

さつまいも

5,468

5,663

2020年11月19日（木）とうもろこし

2,895

4,603

2020年11月26日（木）

みかん

3,728

5,261

ライブレッスン

3,206

インフルエンサー

3,222

6,988

試食会

4,680

5,472

(木)

2020年10月30日 (金)2020年11月21日 (土)Copyright 2020 ABC Style Co., Ltd. All Rights Reserved.

42,283

メディア投稿
投稿日付

12月15日時点

リーチ数

NANI
2020年11月25日 (水)12,470Lifestyle Asia
2020年12月2日 (水)14,459

投稿コメントの中多いのは、日本の青果物はやや価格が高いですが、美味しいので、シンガポールの日系スーパーではよく買ってますとコメントが多いです。

11,698

インフルエンサー

合計

合計

80,88391,471

合計 241,566
49

9月10日SNS（Facebook・Instagram）投稿実績 第1回■リーチ
7,799件■いいね！ 88件
■シェア
3人

■リーチ
5,366件■いいね！ 182件
日本語訳：
今回はJ-FECと日本の青果物がフィーチャリングできて嬉しい。
もう週末の休みを待ちきれない？
トマトの代わりに、もものカプレーゼを作ったらどう？甘くて美味しいコ
ンビネーションで白ワインとの相性も抜群。週末を楽しもう！
Tip:お皿に少し塩を振っても美味しいよ！

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50

9月17日SNS（Facebook・Instagram）投稿実績 第2回
■リーチ
■いいね！
■シェア
■コメント

8,918件
141件
43人
1人

■リーチ
6,218件■いいね！ 327件
■コメント 3人
日本語訳：
今回は家族に体にいいデザートを作ろう！
美や健康を高めたいなら、きっとこの梨の薬膳を気にいってくれる！梨とシロキクラゲの組み合わせは漢方で肌や肺を潤す効果があると言われる。八角を入れると、独特な香りや旨味を与えられる。この梨のスープをぜひ楽しんで下さい。
Tip:水梨は日本で有名な梨の一つです、試してみない？豊水梨以外にも、幸水や二十世紀梨など様々な人気の梨がある。
旬が終わるまでに生でも料理してもぜひ試して下しさい。
来週はぶどうのレシピもあるよ！

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9月24日SNS（Facebook・Instagram）投稿実績 第3回
■リーチ
■いいね！
■シェア
■コメント

6,578件
81件
21人
5人

■リーチ
7,360件■いいね！ 336件

日本語訳：
ぶどう尽くし🍇巨峰ゼリー
このレシピは来客の時おもてなししたいときにピッタリ！巨峰の果肉たっぷりでデザートの甘さやジューシー感が増す。パウン
ドケーキ型で作ると、他のフルーツとも組み合わせて、おしゃれなフルーツテリーヌが出来上がる。
来週はりんご特集だよ！

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9月28日WEB特集ページ 9月号
https://jfec.sg.abc-cooking.studio/

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53

9月30日SNS（Facebook・Instagram）投稿実績 第4回■リーチ3,693件■いいね！ 11件
■シェア
3人

■リーチ
3,325件■いいね！ 79件
日本語訳：
ふじりんごはよく聞くと思うけど、紅玉りんごはご存知？
ちょっと酸味があって、ぎっしりとしまった果肉で、紅玉は特にタルト、パイ、シャーベットに適している。今週末はカラメ
ルりんごやマスカルポーネの最高コンビで焼きリンゴの
オープンサンドイッチを作ろう！ピスタチオなどを振ると前菜やデザートにも適している。
今月紹介した４つのレシピを知りたいなら、サイトに訪ねてください。
来月また会おう！

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10月8日SNS（Facebook・Instagram）投稿実績 第5回■リーチ6,458件■いいね！ 148件

■リーチ
6,411件■いいね！ 71件
■シェア
15人
日本語訳：
キッシュはチーズ、クリーム、卵などをたくさん使うから、カ
ロリー高いイメージがあるよね？
今回はミニトマトで肉なしのカロリーカットキッシュを作ろう。ミニトマトの酸味とディルのフレッシュさがランチや夕食の後のおやつとしても罪悪感は少ない。
Tip1:玉ねぎはみじん切りにすると癖が減るよ。
Tip2:パイ生地にはフォークで穴を開けておいて。焼いた
ときに膨らまないよ。

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10月15日SNS（Facebook・Instagram）投稿実績 第6回■リーチ
6,236件■いいね！ 70件
■シェア
12人

■リーチ
6,458件■いいね！ 252件
日本語訳：
山芋は山のうなぎと言われるほど、栄養価が高いです。学校の試験シーズンや、家でお子さんに健康的なおやつを作りたい
時、山芋チーズボールを作るのはいかがですか？柔らかくてもちもちで、揚げない簡単レシピです。
Tip1:山芋は電子レンジで温めると扱いが簡単になります。
Tip2:ピザチーズを刻んでから混ぜると、ボールが凹むのを防げる。

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10月22日SNS（Facebook・Instagram）投稿実績 第7回■リーチ4,180件■いいね！ 42件
■シェア
10人

■リーチ
3,216件■いいね！ 81件
日本語訳：
10月26日は日本で「柿の日」だと知っている？この日が作られたのは、この日に柿についての有名な俳句が詠まれたから。
日本の柿は10月から11月が旬だか
ら、今が食べごろ！私たちのスタジオ
講師のように、愛する人と日本の柿を楽しもう。
柿をそのまま食べる以外に、柿のブル
スケッタもおすすめ。あまり知られていないけど、クリームチーズとの相性が抜
群で皆が好む味になっている。
Tip1:もし柿がまだ固い場合は、電子レンジで600Wで1分間温めると、甘くなる。
Tip2:バゲットをトーストしておくと、サ
クサクな食感も楽しめる。
この創作レシピを作ったらタグもつけて教えてね！
10月30日には日本の青果物を使ってハロウィンのライブレッスンをするよ！

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10月28日WEB特集ページ 10月号
https://jfec.sg.abc-cooking.studio/nov#n_221

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58

10月30日SNS（Facebook・Instagram）投稿実績 第8回
■リーチ
■いいね！
■シェア
■コメント

4,196件
39件
7人
1件

■リーチ
■いいね！
■コメント

5,746件
165件
1件

日本語訳：
今日のFacebookライブレッスン(https://www.facebook.com/watch/?v=289499312149061)を見てくれてありがとう！これでよりかぼちゃのことを知ってもらえると嬉しい。特にローカル産のかぼ
ちゃと日本産のかぼちゃの違い。
日本では、かぼちゃはkabochaと読みます。ローカル産のかぼちゃとの違いは、日本産のほうが皮が深い緑色で鮮やかなオレンジ果肉が詰まっている。両方のかぼちゃを食べ比べると、日本のはより甘くてデザートなどにも向いている。例えばかぼちゃモンブランとか。
かぼちゃをジャック・オー・ランタン風にして、明日のハロウィンにぴったりなデザートに！かぼちゃモンブランを作ったらタグ付
けて、私たちにも教えてね。
Tip:加熱したかぼちゃはちゃんと裏ごししたら、クリームが簡単に絞れるよ。
21日と22日は試食会があるから、お見逃しなく！
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10月30日 ライブレッスン実施概要

タイトル

日本青果物のライブレッスン

実施日時

2020年10月30日（金） 13時半～14時半

実施レシピ

かぼちゃのジャック・オー・ランタンモンブラン

参加対象

シンガポールABC講師、インフルエンサー、シンガポールABC生徒・一般消費者・FBフォロワー

実施方法

ABC Cooking Studio Singapore Live Lesson@Facebook
オンライン視聴

URL

https://www.facebook.com/784760224948570/videos/289499312149061

再生回数

3,096回Copyright 2020 ABC Style Co., Ltd. All Rights Reserved.

60

10月30日 ライブレッスン・SNS広告 (ABC投稿)
■再生回数
■いいね！
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■コメント

3,096件
64件
9人
37件

KOL(インフルエンサ) 2名
charlotte.kiew IGフォロワー：2.1万
Jacelyn Phang IGフォロワー：1.1万
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61

10月30日 ライブレッスン実施風景

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62

10月30日 ライブレッスン・SNS広告 (インフルエンサー投稿)@charlotte.kiew (21,400フォロワー)@Jacelyn Phang (110,000フォロワー）■リーチ数 6,800件
■いいね！
187件
■コメント
1人

■リーチ数 3,147件
■いいね！
74件
■コメント
1人

https://www.instagram.com/p/CHAhDuQjRHd/
日本語訳：
ハッピーハロウィン！
今回は@abccookingstudio_sgと一緒にライブベーキングをやった。とても楽しかった！FBライブの時、初心者だから、うまくできると緊張していた。かぼちゃモ
ンブランを作ったけど、意外と簡単に作れた。日本北海道産の南瓜使いました最高に出来上がりました@chuimun.ally_abccookingsgのご指導ありがとう！
右にスワイプするとレシピが見れるよ。
ほかの日本のフルーツのレシピもぜひ見てみてね！😋

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https://www.facebook.com/jacelyn.phang/posts/10158128416872585
日本語訳：大成功！かぼちゃモンブランを作ったよ！ABC Cooking Studio
Singaporeで習った！自分を褒めたい！レシピとFBライブここへ⇒日本の南瓜、食感が滑らかで甘い！デザートが超ーおいしかったよ！おすすめ😊
6311月5日SNS（Facebook・Instagram）投稿実績 第9回
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日本語訳：
講師のCrystalみたいにメロンをスクップして、青肉メロンと赤肉
メロンを組み合わせた見栄えのいいケーキを作ろう！これを来客に出すと、メロン、クリームチー
ズ、スポンジケーキのレイヤーを楽しむことになるだろう！
温室栽培のおかげで、私たちは旬の時期以外でも甘くても高品質な日本メロンを食べられる。
Tip1:余った果肉やメロンの種を濾すと果汁がいっぱい取れる。
Tip2:メロンに含む酵素がゼラチンを溶かすので、ジュレは早めに加熱して冷凍してください。

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11月12日SNS（Facebook・Instagram）投稿実績 第10回
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日本語訳：
おやつの時間だよ！鳴門金時で簡単に大学芋を作ろう。
鳴門金時は日本で人気なさつま
いもで、主な生産地は徳島県。
徳島県は消費量や購入量とも、最高。
鳴門金時の特徴はきれいな赤い皮と調理すると黄金色に輝く果肉。鳴門金時は他のさつまいもより食感は軽くてふわふわ、マイルド
な甘さでどんな料理にも合う。
今がさつまいもを食べる旬だ！

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11月19日SNS（Facebook・Instagram）投稿実績 第11回
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日本語訳：
コーンはサラダ、スープ、メインディッシュ、
デザートなど様々なレシピに使われている。コーンのでんぷん質によって、簡単に牛乳でも冷製スープが作れてしまう。他のスープのようにクリームや小麦粉などが必要ない。
Tip:バターや醤油をちょっと入れると風味が増やす。
スープ以外に、茹でたり、蒸したり、醤油かけて焼いたり、コーンの自然な甘みを楽しめる。北海道のコーンを試してみない？北海道が最大の生産地で、総生産量の40％を超えている、続いては千葉県や茨城県。ピュアホワイト、恵味
ゴールド、ゴールドラッシュなども北海道とうもろこしのブランドがある、食べたら感想を教えてね！
試食会は今週末、スタジオで会おう！

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11月26日SNS（Facebook・Instagram）投稿実績 第12回
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5,140件
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日本語訳：
過去の２ヶ月で、日本の青果物をフィーチャリングしたレシピを１０種類以
上紹介してきた。最後を飾るのは、みかんフラワーサンドイッチ！
Tip1:クリームは角が立つまで混ぜたら、サンドイッチの形が保てる。
みかんは薄い皮でジューシーな果肉、
日本でとても人気ある。横に切ると、きれいな果肉の断面が見える。
みかんは栽培時期がよって区別されることを知っている？温州みかんでも30を超えるブランドがある。
愛媛県は有名なみかん生産地で、温室栽培もある。和歌山県がみかんの生産量が最多で、続いて愛媛県、静岡
県、熊本県。日本では冬のビタミンC補充するため、みかんを好まれている。このかわいい色の美味しいみかんを試してみませんか？
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11月25日WEB特集ページ 11月号
https://jfec.sg.abc-cooking.studio/dec​

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11月21日～22日 シンガポール試食会の実施概要
タイトル「Japanese Fruits Tasting Event・日本果物試食会」

実施日時

2020年11月21日（土） 、22日（日） 11時～16時

実施場所

ABC Cooking Studio Funan Studio
住所:107 North Bridge Road #02-29, Funan, Singapore 179105

試食品

日本の柿を使ったブルスケッタ
日本のりんごとリンゴジュースを使ったフルーツティー

参加人数

100人目標に対して、106名実績(アンケート回収)

参加対象

シンガポールABC生徒・一般消費者・夫婦同伴消費者、マスコミ、インフルエンサー

実施方法

スタジオにて試食会の実施
さつまいもチップス (1人1パック）

おみやげ

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11月17日SNS試食会の告知投稿
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108件
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11月21日～22日 試食会実施風景①

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11月21日～22日 試食会実施風景②■フォトブースコーナー

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■お土産のやきいもチップス

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11月21日～22日 試食会実施風景③

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11月24日 試食会(インフルエンサー投稿)@yummymich (9,059フォロワー)■リーチ数 4,097件■いいね！ 286件
■コメント
14人

https://www.instagram.com/p/CIA-8TiHpUa/

日本語訳：
日本青果物輸出促進協議会(J-FEC)と@abccookingstudio_sg主催の楽しい日本産青果
物試食会へ行きました。
・
日本産のりんごやリンゴジュースを使ったフルーツティーと日本の柿のブルスケッタを楽しめた。この柿はとても甘くて新鮮だ！とても気に入った。リンゴジュースもとてもさっぱりしていて、自然の甘みを感じる。
・
柿は日本の代表的な秋の果物で、柔らかくて甘い！ビタ
ミンCとタンニンも豊富だ。二日酔いを防ぐのに役立つよ。
・
日本産のりんごはジューシで、甘さとシャキシャキ感のバランスが絶妙！
・
試食会でほかの日本産青果物の知識も色々勉強できた！充実なイベントだった😋
・@abccookingstudio_sg と J-FEC のご招待ありがとうございました。 🙏🏼😋

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74

11月24日 試食会(インフルエンサー投稿)@jacelynphang(1.1万フォロワー)■リーチ数 3,147件
■いいね！
165件
■コメント
13人

https://www.instagram.com/p/CIBOl6MH9KK/

日本語訳：
私は食べるために生きている、あなたは？#振り返り
先週末、ABCフナンスタジオにて、日本青果物輸出促進協議会(J-FEC)の日本産物試食会に参加した！ ✨品質の高い日本成果物で簡単に作れるレシピのコツを学んだ😋
日本の柿はコクもあって、酸っぱさもあるけど甘い!ブルスケッタ(クリームチーズとちみつ)と一緒に食べると、美味しい朝食の選択肢になるね。🍎日本のりんご🍎はジュースにしたので、さっぱりしている。
他にも梨、メロン、ぶどうと桃など、日本の果物も沢山あります。 ほかのヘルシーな日本青果物を使ったレシピを試すの楽しみ！

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75

11月24日 試食会(インフルエンサー投稿)@serenetomato (1.1万フォロワー)
■リーチ数
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3,595件
452件
29人

https://www.instagram.com/p/CH9ALKdHkCQ/

日本語訳：
🎶ダーリン、今日は完璧だね🎶.
日本の柿のブルスケッタを楽しんだ! サクサクな
バゲットの上に甘柿をたっぷりのせて、コクあるミルキーのクリームチーズと相性抜群! 秋を代表する熟した柿は超柔らかくて甘い!
.
また、日本産りんごで作ったアップルフルーツ
ティーと日本のりんご。日本のりんごは色とりど
りで、ジューシーで、シャキシャキした食感と甘さが絶妙なバランス。
・
私は昔から日本の良質な農産物のファンで、@ABCCookingStudio_sgで日本青果物
輸出促進協議会主催の試食会イベントを通じて、色々勉強できて嬉しい! 👏🏻・
その他の日本の代表的なものは、梨、メロン、
ぶどう、桃などもある。 私もドンドンドンキーのサツマイモの大ファン! この中で何を試したか?

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76

11月24日 試食会(メディア記事)■ Lifestyle Asia
https://www.lifestyleasia.com/sg/sponsored/abc-cooking-studio/

リーチ数：12,470
ABC Cooking StudioとJ-FEC（日本青果物輸出促進協議会）が季節の日本産物を紹介
シンガポール人にパンデミック後に行きたい場所、日本もランクイン。
これは予想内の答えで、Expediaによるとシンガポール人が選んだ2018年と2019年の年末観光地としてトップ3に入っている。2020年は行けないかもしれないけど、幸い今は遠く行かなくて、シンガポールでも新鮮な日本産物を楽しめる。
ABC Cooking Studioが日本青果物輸出促進協議会とコラボし、旬の日本産物の試食会を行った。すぐそばに日本を感じられる。
日本産の青果物はいつも高品質と安心と評価されている。J-FECは日本の農林水産省が2015年に日本の青果物輸出について任された。
新鮮な果物の扱いについてはあまり大きな差はなく、いつものように家で洗って、切って出す。J-FECは日本
産果物を普及するため、家庭でも手軽に秋の味を再現できる試食会を開催した。フナンモールにあるABC
クッキングスタジオで開かれた試食会では、甘い柿のブルスケッタと爽やかなりんごフルーツティーを試した。
ABC Cooking StudioのSNSでほかの日本青果物を使った簡単レシピが見れる。今日試した柿のブルス
ケッタやりんごフルーツティー以外に、ほかの5STEPレシピ、例えば冷製コーンスープ、日本の山芋チーズボールなどもインスタグラムで見れる。
試食会の時は、ABC Cooking Studioによるプレゼンもあって、メロン、さつまいもなどの日本の青果物についての知識、簡単なレシピや作るコツなどを勉強できた。
J-FECや日本産成果物につていて⇒リンク
ABC Cooking Studioのレシピ⇒リンク

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77

11月24日 試食会(メディア記事)■ NANI
https://www.nani.sg/food-drink/persimmon-bruschetta

リーチ数：14,459

二日酔い解消レシピ？日本柿のブルスケッタを食べてみたい！
グルメや食材といえば、日本の食べ物や日本産物は間違えない！みんなが大好きな日本産果物、その味、甘さ、高品質はほかの農産物と比べにならないほど一線を画している。今回はABC Cooking Studioから、 J-FECとコラボした日本産物を紹介する試食会に招待されてワクワクしている！
秋の味、柿のいいところ！
秋が訪れたので、今回の試食会の焦点は日本で味を代表する果物、柿！嘘ではなく、実はこの試食の前、一度も日本の柿を食べたことがない！日本の柿が本当に柔らかくて甘いのを分かって驚いた！しかもビタミンCやタニスが豊富で、二日酔い予防にも役立つ！私にぴったりな果物だ。
このオレンジ色の柿ちゃんたちの旬は9月から12月。
新鮮な柿を楽しんだ後、この試食会の目玉でもある、手軽なおやつの「柿ブルスケッタ」が紹介された。
ABC Cooking Studio×J-FEC
今回コラボしたJ-FECには日本青果物を広める使命を持っていて、ABC Cooking Studioは9月からいろいろな日本青果物を使ったレシピをシェアした。
J-FECについて
日本青果物輸出促進協議会では、日本青果物や加工食品の輸出を中心に活動している。また、輸出に関する情報の収集、配布、会員への支援、日本での輸出拡大に向けた取組も行っている。日本青果物輸出促進協議会のロゴは「日本産果実」のラベルを使っている。それは農林水産省が発行したブランドラベルで、日本産青果物の輸出に関する業務に幅広く利用されている。ハイライト: 同協議会は2015年10月19日に同省からラベルの使用認可を受けた。
レビュー
爽やかで軽いブルスケッタがとても美味しかった！もちろん、りんごのフルーツティーも…とってもいい！クリームチーズが甘い柿の風味を引き立て、相性がよかった。しかもこれはお金がかからない！もう自分が家で何回も何回も作る姿が目に浮かぶ。
朝ごはん、おやつレシピー柿のブルスケッタ
本当に作り方が簡単で5分もかからない。下に詳しいレシピを載せている！ほかに柿のファンじゃない人は、日本のりんごを作っても大丈夫！

シンガポールのどこで日本の柿を買える？ご存知の通り、メロン、桃やシャインマスカットの日本の高級フルーツの価格は100ドルまで行くこともある。
でも、この甘い柿は本当に手頃な値段（6ドル以下）で、日系スーパーのDON DON DONKIや明治屋などで簡単に買える！
早速旬の柿を買って、この美味しいおやつを楽しもう！
作ったら私たちにタグ、そしてハッシュタグの #nanisg #JFEC_abcccokingをつけてね！みんなの投稿待ってる。
もっと日本の青果物を使った簡単レシピを知りたい？ABC Cooking Studio Singaporeのインスタグラムを今すぐチェック！
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78試食会のアンケート結果

回答者数：106名

I. あなたについて教えて下さい
年齢

性別2.8% 4.7%
15.1%
19才以下

23.6%

20−24才

男性
29.2%

女性

30−34才14.2%

35−39才

84.9%

40才以上

25.5%

国籍
0.9%

25−29才

0.9%

職業
0.9%

3.8%
10.4%
16.0%

シンガポール

3.8%

会社員

マレーシア

4.7%

主婦
学生

タイ

自営業

日本
ドイツ

77.4%

その他

80.2%

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79試食会のアンケート結果

回答者数：106名

I. あなたについて教えて下さい

日本の青果物（フルーツ＆野菜）を購入したことがあるか

自宅で料理はどれくらいの頻度するか

3.8%

ほぼ毎日

13.2%
17.9%
はい
いいえ

12.3%

週2−3日程度
7.5%
21.7%
13.2%

週1日程度
2週間に1日程度
月1日程度

86.8%
23.6%

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週4−5日程度

全くしない

80試食会のアンケート結果

回答者数：106名

I. あなたについて教えて下さい
日本の文化・コンテンツ等について視聴したり、情報収集する
媒体はどれか（複数選択可）

Youtubeソーシャルメディア(Facebook、Instagram)テレビ

69(29%）

Instagram

67(29%）

Facebook

84(46%）

70(38%）

YouTube51(22%）

ウェブサイト

通常の情報発信を使うSNSアカントは何か（複数選択可）46(20%）

24(13%）

Twitter3(2%）

これまで見たことがない

2(1%）

TikTok1(1%）

その他の媒体

０(0％）

その他

0(0%）

0

20

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40

60

80

0

20

40

60

80

100

81

試食会のアンケート結果

回答者数：106名

Ⅱ．今回のイベントについて教えてください
今回のイベントで食べた日本青果物は美味しかったか

今回のイベントで作った日本青果物の料理は自宅でも作りたいか
0.9%

0.9%

30.2%

47.2%

おいしかった
普通
68.9%

51.9%

機会があれば作ろうと思う
思わない

美味しくなかった

日本の青果物を紹介するイベントがあったらまた参加しますか1%

作りたいと思う

大変おいしかった

今回のイベントに参加してよかったか

10.3%
はい

大変よかった

34.9%

いいえ

よかった

わかりません

普通

65.1%
88.7%

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よくなかった82

試食会のアンケート結果

回答者数：106名

Ⅱ．今回のイベントについて教えてください

本日のイベントで、日本産青果物について理解が深まったか

0.9%

日本産青果物のイメージを教えてください（複数選択可）おいしい88(31.5%）

新鮮87(31.2％）

はい

価格が高い

いいえ

安心安全

59(21.1%）
37(13.3%）

販売しているところが少ない

８(2.9%）

99.1%
その他

３(1.1%）
0

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10

20

30

40

50

60

70

80

90

100

83

試食会のアンケート結果

回答者数：106名

III．青果物について教えてください

普段青果物を購入するか※産地関係なく【購入したことがある方にお聞きします】
どれくらいの頻度で購入するか
0.0%
8.9%

15.1%

ほぼ毎日

6.7%

5.6%

毎週

はい
1ヶ月以内

17.8%
いいえ

84.9%

2ヶ月
61.1%

3ヶ月以内
ほとんど購入しない

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84試食会のアンケート結果

回答者数：106名

III．青果物について教えてください【購入したことがある方にお聞きします】日本産青果物を購入したことがあるか

4.4%

31.1%
はい、今も継続的に購入している
はい、継続的ではないが、1回は購入したことがある
いいえ
64.4%

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85試食会のアケート結果

回答者数：106名

III．青果物について教えてください
青果物を購入する決め手は何か教えてください(複数選択可）シンガポールで日本産品を買うならどこのスーパー・百貨店なのか(複数回答可)鮮度88(23.6%）

美味しさ

75(20.1%)

価格

75(20.1%）

見た目

40(10.7%）

国・産地

39(10.5%）

量

伊勢丹

46( 16.5%）

Fair Price

45(16.1%）
39(14%）

明治屋

13(3.5%）

ブランドイメージ

95(34.1%)

Cold Storage34(9.1%）

パッケージのデザイン

ドン・キホーテ

30(10.8%）

厨日本食品市場7(2.5%）

Market Place

６(2.2%）

インタネット6(2.2%）

6(1.6%）
J-Mart作り手

3(0.8%）

その他

0(0%）
0

20

40

60

80

4(1.4%)

Sheng Siong1(0.4%)

その他

0(0%）

100
0

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20

40

60

80

100
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参加者からのコメント（一部抜粋）（）内の数字は同様の回答数■レシピについて・ 新しいレシピを知ることができた（ブルスケッタがデザートになるというのは新発見だった）(6）・ 柿のブルスケッタもりんごを使ったフルーツティーも美味しかった・ レシピも簡単そうだったので、実践してみたいと思う
・ 試食品はとても美味しかった、レシピも良かったと思う■ 全体について・ 日本の青果物についての情報を得ることができて良かった（12）・ 日本の青果物に関するテーマの試食会を今後もぜひたくさんやってほしい！（8）・ ABC講師は簡潔に要点がまとめられていて良かった・ 日本の食材が大好きなので、日本の青果物について学ぶことができて楽しかった
・ 試食品の甘さもちょうど良く、好きな味だった
・ 試食品のディスプレイもとてもかわいかった
・ 旬の青果物について知ることができて良かった
・ 試食会の後に、日本青果物を購入できると嬉しい
・ 日本の青果物はやや価格が高いというイメージがある
・ 今回の試食会のイベントは、気軽に参加ができるスタイルだった点が良かったと思う

・ このようなイベントにぜひまた参加したい、日本青果物もっと知りたい、食べたい
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Ⅴ. 事業総評・振り返り➢ レシピについて、「家で作ってみたい！美味しいそう、可愛い」などのコメントがたくさんあった。
➢ 現地スーパーで愛媛県・徳島県・福岡県(日本青果物輸出促進協議会の団体会員)3県を紹介することができ、連動することもでき、県の方からも評価を頂けた。
➢ 台湾は、ミニトマトはまだ輸出が少ない現状ですが、SNS投稿のコメントの中では、今後輸出を増やしてほしいという声があった。
➢ ライブレッスンは見ながら、日本の青果物を抽選との企画ができ、SNS上視聴者数が多かった、そしてコメントもどこで買えますかのコメントがあり、購買訴求に繋がったと思う。
➢ 台湾ABC生徒は、日本産品をよく購入するスーパーはJASON‘sやCITYSUPER。理由はスタジオに近い、「美味しさ・鮮度・産地・見た目」も重視するため。
➢ シンガポールABC生徒は、日本産品をよく買うスーパーはドン・キホーテや伊勢丹。理由はドンキや伊勢丹は日本から鮮度の良いものが届いている、またドンキは店舗が多いので、いろんなところに住んでいる人に対応できる、明治屋は今までロケーションが悪くて、行きにくかったコメントがあり、明治屋は最近新店舗をオープンしたのでロケーションが改善されると思う。
➢ セグメントされている可処分所得の高いABC生徒に日本の青果物を美味しい体験を通じて、好きになってもらう、持続継続性のあるファン作ることができた。自発的にSNSで発信、ABC生徒が日本青果物のファンとなり、広告塔になってもらえた。
➢ 日本青果物にひと手間を加えたレシピやレシピ動画で、付加価値を加え伝えることができた。
➢ 台湾のABC生徒の意見の中には、価格面の懸念があり、もう少し手頃な価格だと、更に手が出しやすいというコメントがあった。
➢ 試食会のイベントで試食した日本青果物をその場で購入したい要望もあり、美味しい体験をしてもらうことが購買意欲につながることがわかった。
➢ 日本青果物を使ったレシピの投稿は台湾・シンガポールが好評でした。料理に関心があるABC生徒に対して、日本青果
物を使ってかわいい見た目のレシピをたくさん紹介することができたのでより深く理解してもらうことができたと思う。
➢ 写真映えするレシピにより、インフルエンサー、ABC生徒にライブレッスンや試食会にたくさんの方が参加し、SNS投稿をあげてもらえた。また、ライブレッスンや試食会のABC講師は丁寧で、日本青果物の良さを理解しているので、良かった。
➢ 今回の企画を通してたくさんの方々に日本青果物を知っていただき、日本青果物への認知・体験するきっかけ作りを行った。
➢ 試食会の美味しさに感動したコメントが多く、シャインマスカットの評価が高く、購買したいという声が多く上がった。
➢ シンガポールでも試食会は大変好評だった。現地の方も自分で食ベて美味しい体験できる機会があると、購入の可能性に繋がると思うので、ぜひ次回も試食会を含めると良いと思う。
➢ 今後も今回行ったような現地スーパーでの現地フェアとの連動など、スーパーでの販売促進の貢献が出来たらと考えている。
➢ 今後もABC Cooking Studioや他の場所(スーパーでのデモンストレーション)での美味しい試食体験を開催したら良いのではと思う。
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88Ⅴ.事業総評・今後に向けて
全体：実施時期が9月～11月と限られたため、春節時期にも実施できればより良い成果が得られた。

【台湾】➢ SNS投稿は見た目だけでなく、果実の摂取による機能性成分や高栄養価の利点の工夫で、健康意識の購入訴求をできたが、試食会アンケート結果やSNSのコメントから、台湾の購入の決め手は「価格」となることがわかった。台湾では一般
的に日本の青果物の価格の印象は高いという結果に。その背景として、現地で生産される果物を安く購入できる環境がある。一方で、台湾の消費者は日本産の青果物はクオリティーが高い、安心安全でおいしいと評価されているので、「価格」の検討と「価格」以外での訴求、及び販売機（贈答用など）などを行うことより効果的だと思う。同時に手頃な青果物の検討も今後必要となってくることが考えられる。
⇒台湾においては、日本の青果物は二つPR方法が必要。1つ目は、日本青果物のターゲット一致したABC生徒や富裕層に贈答品や高級品としての訴求を強化したSNSでの販促活動を継続し、よりプレミアム感を出したブランディングを行い、かつ取扱店舗も高級スーパーを中心に連携を図れる取り組みを実施。ABC生徒が日本産品を購入する上位のJason‘sの品揃えは約8割が輸入品で、CITYSUPERや微風超市も同様輸入品が中心で地元スーパーよりも高品質で、美味しくて、鮮度の良い日本青果物が売っている。そういった高級スーパーを中心に展開することが良いと考えられる。２つ目は、一般消費者向けに地元スーパーと提携し、廉価版の日本青果物のプロモーションをし、購買を訴求。
【シンガポール】➢ シンガポールには、きちんとした品質の商品にはある程度購入意欲のある消費者が存在すると思うので、品質面や調理やアレンジ方法を伝えることが大事だと思う。ABC生徒は日本青果物のターゲットと一致したので、反応が良かったと思う。
アンケートの結果から購入の決め手は「美味しさ」「価格」もあるが、「鮮度」という意見が一番多くみられた。その背景として、食料調達は全般にわたって、輸入に頼っているため、比較的に他の国からの輸入品が多い。消費力が高いため、多少の価格差はあるものの、輸送の間で品質劣化などもあり、鮮度を気にする方が多い傾向がある。輸送面などを考慮することがポイントとなる。また、他国との比較において、日本産のブランドとして、おいしさ・安心安全・見た目なども訴求していく必要がある。
⇒シンガポールにおいては、より品質の良さやおいしさを訴求するため、スタジオでの試食会を強化し、同時にドン・キホーテや伊勢丹の店頭との連動できるような企画を実施していきたい。
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