上質な時間を楽しむ大人のライフスタイルマガジン

２０２１/

７/ No.１４７
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函館新聞・函館新聞電子版
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特集

足 を 延ばして歴 史 散 策

博 物 館・郷 土 資 料 館めぐ り２

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上質な時間を楽しむ大人のライフスタイルマガジン

７/ No.１４７

２０２１/

CONTENTS

特集

足を延ばして歴史散策

博 物 館・郷土資料館めぐり２
15
輝く女性

9

MEDICAL

職人ヒストリー

11

HEALTH TOPICSNEWOPEN

12

Doctor Column 1

LUNCH GUIDE

34

Doctor Column 2 ＩＣＵと集中治療専門医

社長の昼ごはん35

Doctor Column 3

コロナ第４波と小児の感染について

74

美食倶楽部 / PR

36

Doctor Column 4

虫歯は早く治しましょう

75

店の味を自宅やオフィスで… テイクアウト＆デリバリー / PR40

医 療 の現 場から身の回りの作業から健康に

和風、洋風、スパイシー… 食欲誘うチキン料理 / PR

41

絶品チャーハンを食す / PR42

介 護 コ ラ ム

健康寿命を延ばそう

旨い日本酒とこの一品 / PR44

老舗味めぐり47

PRESENT83

スイーツ工房49

HOROSCOPE

85

TOPICS

50

NEXT ISSUE86

PRODUCT HISTORY

52

起業人

54

企業探訪

55

SALON FILE

65

71

何も感じないから、大丈夫！？

73～介護予防につながる日常生活の過ごし方～ 76～暮らしに寄り添う介護サービスの提供～ 77﹇ 今 月の 表 紙 ﹈木彫り熊発祥の地・八雲町にある「八雲
町木彫り熊資料館」には個性豊かな作品
がずらり。
スキーをしたり、野球のバットを構えたり、楽器を演奏したりとクマを擬人化した作品は子供にも大人にも人気。

※新型コロナウイルス感染拡大の影響により、店舗や施設などの営業時間、定休日などが変更になる場合がございます※本誌掲載の人物写真は撮影時のみマスクを外すようお願いしております772輝 く 女 性

照美 さ ん

ちゃちゃ

Ｄｏｇ Ｃａｆｅ 茶々

齊藤店主﹁オフ会や交流の場に﹂飼い主と愛犬がくつろいで過ごせる
癒やしの空間づくりに心を配る

店長犬の “ 茶々 ” が出迎える「ドッグカフェ茶々」は、創作料理や軽食、コーヒー、アルコールが楽しめ、犬と一緒に食べられるメニューも用意。愛犬と一緒に屋内で過ごせる店として、函館市内や近郊の愛犬家たちから人気を集めている。店主の齊藤照美さんは札幌市出身。子供の頃から手料理を振る舞うのが好きで、縁あって来函した後は、こぢんまりとした居酒屋を開業し１人で切り盛り。数年の休息期間を経て店を再開しようと物件を探していた時、現在の店舗と出合った。「初めからドッグカフェにしたいと考えていたわけではなく、木をふんだんに使った内装や広さを見て、犬を連れて来られる店にしようと思いついた」と話す。安全性を配慮してリードとマナーパンツを着用してもらうほかは、飼い主の良識に任せているという。柵で囲んだスペースでは、飼い犬や茶々と一緒に遊べ、２階にはＳＮＳ用の撮影スペースを設置。「犬好きの方ならどなたでも大歓迎です。のんびりと過ごしてほしい」と齊藤さん。いずれはピクニック会などのイベントを開催したいと夢を広げている。

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世 界 カ 国 を 旅して学んだ
自 然 素 材 を 生 かし た 家 づく り
30

「Ｉｏｒｉ Ｈｏｕｓｅ Ｄｅｓｉｇｎ＆Ｃｒｅａｔe」は、自然素材を使った居心地良い家づくりを提案する工表の中澤夏樹さんは、２７歳の時に世界の雄大国を巡った旅の途中、オーストラリアの建築会社で大工として１年働くと、無垢材の性質の良さや美しさに魅了され、日本の宮大工が集うカナダのイオリ

企業でさらに技術を磨き、ほかには無い木造建
中澤さんは谷地頭町にある古民家をリノベーションした自宅を、モデルハウスとして公開。アカ中澤

はの空間を体験でき、漆喰の壁や自然塗料を選

代表

も無垢材をふんだんに使う内装は “Ｉｏｒｉ” ならでぶなど、仕上げに化学物質を使わない施工は、う。現在、戸建住宅の設計から建築まで全て通して担えるよう、二級建築士の取得も目指しており、大工の新しいスタイルを追求している。

問い合わせ ☎０８０‐４０４２‐０５２８E-mail iori.tree.of.life.2017＠ｇｍａｉｌ.ｃｏｍ
http://iｏｒ
ｉ-ｈｏｕｓｅｄｅｓ
ｉｇｎ.ｌｏｃａｌ
ｉｎｆｏ.ｊｐ
インスタグラム｢iori.house.design｣

11

夏樹 さ ん

喘息を患う長男の体調にも良い影響があったとい

ハウスデザイン＆クリエイト

築を手掛けたいと、２０１７年故郷で独立した。

シア材の床をはじめ、キッチンの天板や洗面所にＩｏｒｉ ＨｏｕｓｅＤｅｓｉｇｎ＆Ｃｒｅａｔｅ

な自然や街並みに触れるため旅に出発。約３０カ

職人ヒストリー務店。函館市内や関東で大工の経験を積んだ代NEWOPEN

８５８食堂

横浜家系ラーメン

はこや

４. 2０O PE N

おばら家 鍛治店

202１「ＩＺＡＫＡＹＡ ＨＡＫＯＹＡ」の姉妹店

202１

5. 21 OPEN

家系の魅力を伝える２号店、限定メニューもゆったりと落ち着いた雰囲気のスペースで和洋中のランチが楽しめる。一番人気はとろりとしたあんに野菜の甘みやエビの旨味などが溶け込んだ「海老あんかけ焼そば」、鮮やかなピンク色とショウガの香りが食欲をそそる「桜あんかけ海老チャーハン」、
しっかりとした味付けで具だくさんの「懐かしナポリタン」（各サ

函館市五稜郭町３５‐３
ホテルＢＲＳ（ブルス）函館五稜郭タワー前１Ｆ☎０１３８‐３５‐６６２２（ホテル代表）
１１：００〜１４：００（１３：３０Ｌ.Ｏ） 月曜定休 禁煙 契約Ｐ１時間無料

自慢の「ラーメン」は、のりとチャーシューを増量し、味玉を乗せた「ＭＡＸラーメン」（醤油・塩各９２０円、味噌１，０００円）

が１番人気。鍛治店限定で「チャーハン」と隣接する「から揚げ専門店あげ太郎」の「唐揚げ」（各３５０円）も提供する。
﹇MAP﹈

﹇MAP﹈

ラダ・味噌汁・ワンドリンク付き８８０円）など７品を用意。

函館市昭和で本場仕込みの横浜家系ラーメンを提供する「おばら家」の２号店。毎日丁寧に仕込んでいる濃厚豚骨スープが函館市鍛治２‐７‐８ ☎０１３８‐８５‐６８８０
１１：００〜２２：００（２１：４５Ｌ.Ｏ）
無休 禁煙 Ｐ有り

魚一心 手打ち餃子

どんぶり屋

甲

うおいっしんこう

４.７OPEN

４.1 O PE N

202１

202１

「魚河岸酒場 魚一心」がランチ店をスタート

道の駅で豪華などんぶりを楽しんで
肉丼、海鮮丼を「甲」（各限定１０食、１，０００円）
、
「乙」
（同

壁の一部を抜いて隣の空き店舗と結合し、ゆったりとした間

２０食、８００円）、「丙」（同５０食、５００円）としてそれぞれ３合いで座席を配置。ランチの看板メニュー「手打ち焼餃子」（７

つけ、海鮮はマグロ、サーモン、エビと旬の海鮮が乗り、どちら焼き目が付いたモチモチの皮とジューシーなあんがクセになる。

種類ずつ用意。
「甲」の肉は甘じょっぱいタレに絡めた豚肉を盛りもボリューム満点。自家製タレで味付けた「ブラックいなり」（３粒マスタードを付けて食べるのがおすすめ。単品はテイクアウトも可能。「海鮮丼」（６６０円）も有り。

函館市松風町３‐１１ ☎０１３８‐２６‐０４５７
１１：３０〜１４：３０、
１７：００〜２２：００（２１：１５Ｌ.Ｏ）
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七飯町峠下３８０‐２ 道の駅なないろ・ななえ内☎０８０‐４５１９‐７９３１ ９：００〜１８：００
無休 禁煙 Ｐ有り

﹇MAP﹈

個１８０円）もおすすめ。時間限定メニューもある。

個入り単品４６０円、定食６６０円）は皮から手作り。パリッと

12

ＬＡ・ＮＡＴＵＲＥ

元祖らーめん

ひらき家 分店

ラ・ナチュール

４.２２OPEN

４.２２O PE N

202１

202１

「無印良品」食品フロアの中のこだわりパン屋
素材と製法にこだわる食事パンからスイーツパンまで約４０種類

先代の心を受け継ぐ深夜ラーメンの姉妹店
函館市本町で２０年愛される深夜営業のラーメン店「ひらき家を販売。栄養価の高い北海道産の卵を使用した濃厚なカスタード

本店」を、今年４月に受け継いだ金澤優佑代表が姉妹店を開業。

ともっちり食感が楽しめる「玄米塩パン」（同１２０円）、小麦本

みそらーめん」や、ラー油を利かせた塩豚骨ベースの「かっとび

クリームの「とろりんクリームパン」（１個１８０円）や玄米の甘み

来のうま味とバターの香り豊かな「塩バター食パン」（１斤３８０円）

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らーめん」（各８７０円）など、
先代と変わらぬ味を提供する。
「本町に活気が戻るよう皆さんと一緒に頑張りたい」と同店。
函館市本町１０‐１９ ☎０１３８‐５５‐０３２１
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めぞねっと

チャティーネイル

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４. 17 OPEN

202１

爪に優しいネイルサロンが店舗を構えて移転
自爪を削らない “ 爪に優しいジェルネイル ” を市内の自宅サロ

202１「杏ʼｓｂａｒ」店内にワインショップ
函館初登場というナチュラルワインを中心に５０～６０種類を販ンで提供してきたネイルサロンが、店舗を構え移転。
「ワンカラー」

売。一蔵限定で千葉県「寺田本家」の日本酒も用意する。購入しド料金＋１，
０００円）はフットバスも付く。そのほか、深爪や傷み込みも可能。
Ｊ．
Ｓ．
Ａ．
認定ソムリエでもある増川太郎店主が用途や

６，０００円で、夏に向けておすすめの「フットジェルネイル」（ハン爪などの解消を目指す「自爪育成コース」も用意し、「人に手を函館市富岡町２‐１２‐２２ ☎０１３８‐８３‐７８７３
１０：００〜１９：００最終受付 ※完全予約制
インスタグラム｢chattynail｣でも予約受付
火曜定休（ほか不定休有り） Ｐ有り（２台） キャッシュレス決済利用可

たワインは１階のバーや姉妹店「お出汁・酒肴佳さく」への持ち好みに応じて提案してくれる。夜１１時まで営業しており「お仕事帰りや外食後など、ご購入だけでもお気軽にご来店を」と同店。
函館市本町１０‐１０「おばんざいと自然なわいん杏ʼｓｂａｒ」
２F☎０１３８‐５５‐５６８０
１６：００〜２３：００Ｌ.Ｏ（日曜は１４：００〜２１：００Ｌ.Ｏ）
月・火曜定休 ３，
０００円以上購入で近隣有料P２０分無料
キャッシュレス決済利用可

﹇MAP﹈

﹇MAP﹈

見せるのが苦手な人も気兼ねなくお越し下さい」と二本柳代表。

13

﹇MAP﹈

﹇MAP﹈

がおすすめ。無印良品のカレーやスープに合うパンも揃える。

豚の丸骨や鶏ガラを８時間以上煮込むスープを基本に、
人気の「辛

特集

足を延ばして歴史散策

博物館・郷土資料館めぐり

２

いにしえの文化と趣を感じる空間で貴重な資料が伝える地域の特色や魅力
懐かしくも新鮮な非日常の世界を堪能した

15

森町遺跡発掘調査事務所展示室
森町森川町

クルを 分の１スケールで再現したジ

え︑道内最大規模を誇るストーンサー

開けていた﹁鷲ノ木村﹂を︑蝦夷上陸

ぶ︒１８６８年︑当時箱館への交通が

森町御幸町

今年７月に世界遺産へ登録される見縄文時代のものだけで カ所の遺跡がの関連資産﹁鷲ノ木遺跡﹂をはじめ︑整備中のため非公開となっている遺跡

葬跡の実物大の復元展示も用意︒現在

オラマや鷲ノ木４遺跡から出土した埋話︑明 治 時 代 に 落 部 地 区 の ア イ ヌ のとして建造された﹁森桟橋﹂に残る逸の歩みや︑森と室蘭を結ぶ航路発着口の地に選んだ榎本武揚率いる旧幕府軍

ら一般公開︒中でも﹁鷲ノ木遺跡﹂の超える発掘成果の一部を２００８年か晩期までの土器や石器など︑１万点を連するものから町民のリアルな昭和の公民館郷土資料室﹂は︑箱館戦争に関

年に公民館内の一室に開設した﹁森町発掘事務所から車で約５分︑
１９７１

したい︒

て人々を繋いできた町の歴史に注目

か ら︑ほ か の 地 域 と の 交 流 拠 点 と し岡格医師が残したアイヌの品々など

首 長・弁 開 凧 次 郎 と 親 交 を 深 め た 村

﹇MAP﹈

﹇MAP﹈

青森県でも発見されており、当時の交易の広さを物語

森町公民館郷土資料室

通しの﹁北海道・北東北の縄文遺跡群﹂

発見されている森町︒﹁森町遺跡発掘の様子を詳細に解説してくれる︒

コ ー ナ ー は︑〝イ カ 飯〟の 形 を し たい素材。道内で有名な産地は紋別郡遠軽町白滝で、状の変化がよく分かる。縄文中期に作られたかご型の土器には、縄の代わりに暮らしまで︑多様な資料が所狭しと並

たくがたどせいひん

森町森川町２９２‐２４
問い合わせ：０１３７４‐２‐２１８６（森町教育委員会社会教育課）
９：００〜１６：００
休館日／土・日曜、祝日、年末年始（そのほか臨時休館の場合有り）
入館料／無料 Ｐ有りが冷え固まってできたガラス質の石で、森町では採れなニシンの背骨を転がして模様を付けた珍しいものも。
（発掘事務所）鐸形土製品などの貴重な出土品に加森町遺跡発掘調査事務所展示室

森町御幸町１３２ 公民館２Ｆ
問い合わせ：０１３７４‐２‐２１８６（森町教育委員会社会教育課）
９：００〜１７：００
休館日／月曜、年末年始
入館料／無料 Ｐ有り

縄文時代の狩りの道具として重宝された黒曜石。溶岩町内で出土した縄文土器の展示は、制作時期によって並べられ、時代による形調査事務所展示室﹂は︑縄文早期から50

森町公民館郷土資料室

る。
（発掘事務所）

44

りな形と大きさで、
２００２年の発見以来注目され、町指定文化財になっている。
（発掘事務所）

鷲ノ木遺跡・鷲ノ木４遺跡で出土した６点の鐸形土製品の一つ「イカ形土製品」
。
町の名産
「イカ飯」
にそっく

16

「森町は昔から人が行き来しやすい交通の要所だったと示す資料が多く残されています」と話す森町教育委員会文化財保護係の片山弘喜さん。資料室は普段施錠されているため、見学の際はまず１階の受け付

けへ。
（公民館）

明治時代の有力者・
村 岡 格 医 師が診 察に 使 ってい た 聴 診器。村岡氏は町の貴重な資料を数多く残

町 が 誇 る 史 跡の 発 掘 成 果 と多くは町民が生活の中で実際に使用した品々を寄贈したもの。
（公民館）

交 流 拠 点に 集った 人 々との 歩 み

第二次世界大戦後頃の民家を再現した「昔の暮らし」
エリア。展示物の箱館戦争当時に使用されたとされる「ミニエー銃」。森

町には新政府軍からの攻撃を防ぐため、旧幕府軍が築いた防衛拠点が数多くあり、鷲ノ木上陸地跡近くにも台場跡が残されている。
（公民館）

すなど、地域の歴史を語る上で欠かすことのできない存在とさ
れる。
（公民館）

１８６８年１０月２０日（旧歴）、箱館戦争に先立ち、榎本武揚や土方歳三らが上陸し

たとされる
「榎本軍鷲

ノ木上陸跡地」。近くにある「鷲ノ木史跡公園」には旧幕府軍の上 陸 記 念 碑や 慰 霊碑が建てられている。

１８７３年に栗の木で作られた「森桟橋」の橋脚。箱館
戦争後、開拓使として再び北海道を訪れていた榎本武揚が建造に偶然立ち合い、杭の防腐剤として石油を塗布するよう提案し、鷲ノ木の石油湧出場所まで案内したとされる。
（公民館）

八雲町郷土資料館・
八雲町木彫り熊資料館

ニシン、イワシ漁でにぎわっていた当 時 の 漁船。
（郷土資料館）

八雲町末広町尾張徳川家が築いた
酪農、農民美術の原点をたどる

農場の様子が写真付きで掲載されている「大正１４年徳川農場
統計一覧」。
（郷土資料館）

１８７８年築の開拓移住者の住居を復元展示。尾張徳川家が移住者のために用意したもの
で、窓には当時まだ高価だったガラスが使用され、畳敷きの部屋が３間あった。
（郷土資料館）

１９１８年から遊楽部鉱山で採掘が始まったマンガン。
太平洋戦争中と戦後に需要があったが輸 入 品

に押され、
１９６９

年 に 閉 山した 。

（郷土資料館）

八雲町末広町１５４ 問い合わせ：０１３７‐６３‐３１３１（八雲町教育委員会）
９：００〜１６：３０ 休館日／月曜、祝日※１２月２９日〜翌年１月５日休館
入館料／無料 Ｐ有り﹇MAP﹈

八雲町郷土資料館・八雲町木彫り熊資料館

梅村庭園

郷土資料館近くの「梅村庭園」
は１８９２年に愛知県から移住してきた梅村多十郎氏が屋敷の庭として造園。町民の憩いの場としても親しまれており、庭園
ばいうんてい

見学の休憩施設「梅雲亭」
では、コイにエサやりができる。

八雲町末広町１５１-１ 問い合わせ：０１３７‐６３‐３１３１（八雲町教育委員会）
９：００〜１７：００（１１月１日〜翌年４月３０日１０：００〜１６：３０）
休館日／月曜（祝日の場合は開館し翌日休み）、
１１月１日〜翌年４月３０日は月曜、祝日※１２月２９日〜翌年３月３１日冬季休館 入園料／無料

18

上／北海道の木彫り熊の原型となったスイス製の木彫り熊「這い熊」（右）。特徴をとらえた「北海道第１号」（左）は１９２４年・伊藤政雄さん作で毛の部分は傘の骨を研いだもので彫ったという。下／柴崎重行さた農耕器具︑遊楽部鉱山で使われてゆうらっぷ

跡から出土した縄文土器︑開墾に使っ町に生息する動物たちのはく製︑遺郷土資料館﹂には︑自然豊かな八雲

八雲地区の歴史を学べる﹁八雲町養殖業にたどり着くまで︑試行錯誤の主産業である畜産・酪農とホタテ馬鈴薯澱粉製造・販売を経て︑現在尽力︒稲作︑養蚕︑ジャガイモ栽培︑

徳川農場︶を創設し町発展のために

川慶勝が徳川家開墾試験場︵のちのの木彫り熊をはじめ︑地元で活躍した第１号と︑その手本になったスイス製料館﹂では︑北海道で初めて彫られたう︒郷土資料館併設の﹁木彫り熊資

ばと制作をすすめたのが始まりだといとしてひらめき︑農民の趣味にもなれ

品の木彫り熊を見て︑農閑期の副業

彫り熊発祥の地︒尾張徳川家第 代

八雲町は北海道土産の代名詞・木

徳川義親が国内外から広く収集した作家たちの個性あふれる作品を紹介︒

ようさん

いた採掘道具などをジャンルごとに紹した足跡がたどれる資料が揃う︒

いた八雲地区に和人が住み始めたのはばれいしょでんぷん介している︒古くからアイヌが住んで江戸時代の頃︒明治に入ってからは旧

民芸品も多数あり︑八雲地区を起点を配った尾張徳川

町発展のために心家の偉業について語る学芸員の大徳川義親は１９１８

谷茂之さん。特にからクマ狩りに訪

年から毎 年 東 京

雲 町が気に入っれていたほど、八ていたという。
（木

彫り熊資料館）当主の徳川義親が１９２１年から

熊資料館）に花開いた文化の軌跡に触れられる︒

19

年の欧州旅行で訪れたスイスで民芸様が施された「盆」。
（木彫り

尾張藩士族の移住開拓が本格的に始代 当 主・徳徳川義親が彫ったアイヌ文

ま り︑尾 張 徳 川 家 第

17

22

19

んが手掛けた木彫り熊。斧で割った面でクマを表現する独特の世界観を持つ。
（木彫り熊資料館）

熊石歴史記念館
八雲町熊石平町

上／明治時代に使われていた「鰊水揚製造帳」
やそろばん。下／「街の移りかわり」のコーナー

では、精密な装飾が美しい「かんざし」
から昔懐かしい家財道具まで、町民から寄贈されたさま

ざまなコレクションが並んでいる。

もくじき

木喰行道の弟子・百道が手掛けた「木喰仏（法蔵寺所蔵）」。熊石には、鎌倉時代の日蓮

上人六老僧の一人、
日持上人をはじめ、円空上人など高名な僧が訪れており、木喰行道

は、微笑みをたたえた円空仏に感銘を受け、この地で作仏修行を始めた。

館内のホールギャラリーで真っ先に出迎えてくれる、熊石相沼沖で引き揚げられた「弁財船の碇」。弁財船は弁財帆と呼ばれる１枚帆の木造和船で、北前

いにしえから続く足跡と蝦夷地を訪れていた。

海町に生まれた伝説船として日本各地の港を巡り﹇MAP﹈

八雲町熊石平町３２５‐３☎０１３９８‐２‐２２００
９：００〜１７：００
休館日／月曜、祝日の翌日（翌日が土・日曜の場合は開館）※１１〜３月休館
入館料／大人３３０円、
小・中・高校生１６０円
Ｐ有り

日本海と共に栄えた

熊石は、２００５年の合併により、旧 八 雲 町と一つの 町になったが、「町内の方でもまだ熊石のことをよく知らない方が多いので、歴史ある土地であることを知って欲しい」と八雲町熊石総合支所教育事務所の中山雅人さんは話す。

20

など。ユニークな表情

上／縄文後期の土器の「板状土偶」
は八雲

１９６６年、熊石町鮎川

町指定文化財。下／た国保存文化財「瑪の採石場で発見され瑙入土偶」。
８カ所にめ込まれた全国的にも乳白色のメノウ玉が埋の一部が剥離した状

珍しい土偶で、メノウ
態で発見された。

る「奇岩雲石」
は、
アイヌと松前軍が戦った「雲石の変」の記念館から車で約１０分、国道２２９号線沿いの海辺にあが、後の戦勝に感謝し、岩上に「八雲神社」を建立した。

舞台。
この地で突如上がった黒煙に救われた松前藩士

熊石地区の遺跡では、白亜紀の大型アンモナイトが数多く出土。北海道内の化石はノジュールと呼ばれる石灰質のと言われている。

中から発見されることが多く、世界的にも保存状態が良い

周﹁熊 石 歴 史 記 念 館﹂は︑旧 熊 石 町

時 代 の １ ９ ８ ７ 年︑町 制 施 行

カ所の遺跡が人気を集める︒見学すると歴史のマチックに紹介する紙芝居風の映像

お家騒動に巻き込まれる悲劇をドラの寺院﹁門昌庵﹂の開祖が松前家の交えて再現するジオラマや︑畳岩町﹁奇岩雲石﹂の成り立ちを︑光と音をの黒雲と雷鳴により救われたというの抗争で追い詰められた松前軍が謎残されたスポットもあり︑アイヌと熊石地区︒近隣には怪異的な伝説がれるなど︑松前藩とのゆかりも深い

和人地と蝦夷地の境界に番所が置か

藩政時代には︑最北の領地として域の変遷を時代ごとに伝えている︒

恵み豊かな海と共に歩んできた地基盤を支える重要拠点となるなど︑

ほ ど の 豊 漁 を 誇 り︑松 前 藩 の 経 済はニシン漁で千石場所と呼ばれる人 々 の 足 跡 は 刻 ま れ︑江 戸 時 代 にし名付けられた地名にも先住のす る ア イ ヌ 語〝ク マ ウ シ〟に 由 来﹁魚 を 干 す 竿 の あ る と こ ろ﹂を 意 味が育まれていたことを想像させる︒て お り︑古 く か ら 文 化 的 な 暮 ら し用した骨角器や装飾品が見つかっ

か ら︑ク ジ ラ な ど の 海 獣 の 骨 を 利

川 遺 跡﹂を は じ め︑土 偶﹂が 出 土 し た 縄 文 晩 期 の﹁鮎地 区 で は︑国 保 存 文 化 財﹁瑪 瑙 入

めのういり

漁業を中心に開拓されてきた熊石

年 の 節 目 に 開 館︒日 本 海 に 面 し︑25

舞台を訪ねたくなる展示も魅力だ︒

21

20

福島町チロップ館
福島町白符

廃 校 を 生かし た 斬 新 なレイ アウ ト

貴 重 な 資 料に 直 接 手 で 触 れ ら れ る

大正から昭和にかけて実際に使用されていた糸巻釣用イカ釣り針。

縄文時代にはクリの実についていたことで知られるコクゾウムシが大量に練り込まれた縄文土器もあり、祭祀の意味もあったのでないかとも考えられている。顕微鏡を覗いて確認することもできる。

町に実在した商店の金銭出入帳や大福帳。

道内各地の旧家などから寄 贈された人 形

を展示する
「ひな・武

者人形まつり」
を毎年春に開 催 。壇 上には

幕 末から平 成までに作られたとみられるひな人 形や 五月人 形

が、会場の旧体育館

を華やかに彩る。今年

は５月１０日まで開催し

ていた。

﹇MAP﹈

福島町白符４４２
問い合わせ：０１３９‐４７‐３６７５（福島町教育委員会生涯学習係）
１０：００〜１５：００（土・日曜、
祝日は１６：００まで）
休館日／火・金曜（祝日の場合は開館し、翌日休み）※１２月１日〜翌年２月２０日冬期休館
入館料／無料 Ｐ有り

福島町吉岡は江戸時代に初めて実測による日本地図を完成させた伊能忠敬が北海道測量を開始した地点と言われており、初上陸地点付近の
吉岡漁港内に像が設置されている。

22

２００８年に廃校になった町立
白符小学校を生涯学習サークル﹁チロ ッ プ の 会﹂会 長 の 熊 谷 正 春 さ ん
が 無 償 で 借 り 受 け︑同 年︑自 宅 に集めていた骨とう品などを展示する﹁チ ロ ッ プ 館﹂を オ ー プ ン︒歴史 の 授 業 や 総 合 的 な 学 習︑授 業 に合わせて幅広く活用してもらおうと２０１７年に熊谷さんが骨董品
な ど 町 へ 一 括 寄 付 し︑町 教 育 委 員
会 と 共 同 で 社 会 教 育 施 設﹁福 島 町
チ ロ ッ プ 館﹂と し て ２ ０ １ ８ 年 に子供から大人まで足を運びやす

リニューアルオープンした︒
い よ う︑教 室 や 校 長 室︑職 員 室 な
ど 部 屋 ご と に テ ー マ を 設 け︑広 い
廊下も活用して遊び心を利かせ展
示︒町 内 の 館 崎 遺 跡 か ら 出 土 し た
縄文土器の一部や剥ぎ取った土層︑ニ シ ン 漁 に 沸 い た 時 代 の 漁 具︑農耕 器 具 な ど は も ち ろ ん︑昭 和 初 期の日用雑貨を利用して当時の生活を 再 現 し た 小 上 が り︑歴 史 あ る 商
店 の 昔 の 看 板︑江 戸 時 代 か ら 近 代に か け て の 民 俗 資 料 を 揃 え る︒真空管ラジオやレコードプレーヤー
な ど︑レ ト ロ で 昔 懐 か し い 品 々 がず ら り と 並 ぶ 様 子 も 圧 巻︒資 料 の大部分を間近に見て実際に触れる
こ と で︑昔 の 人 た ち の 生 活 を 感 じ
ら れ る の が 最 大 の 特 徴 だ と い う︒
展示品には熊谷さんが手書きの説

23

明 書 を 添 え︑好 奇 心 を く す ぐ る 工
夫を凝らしている︒

み込んだ「船箪笥」。

貴重品を入れ船に積ふなたんす

う鉄 の 金 具で保 護さ荒波でも破損しないよ
れた頑丈な作りで、海になっている。

難対策で水に浮くようポスターやメンコなどのほか、白符小卒業生の写真や卒業制作なども並ぶ。

左／館内をユーモアたっぷりに案内してくれる熊谷さん。右／廊下には古い

松前城資料館
松前町神明

松前町松城

松前町郷土資料館

日 本 最 北のかつての 城 下 町
松 前 藩 士 や 商 人 が 残し た
興 味 深い 資 料 が 充 実

左／アイヌ好みの模様が施された「プタゥンパッチ（蓋付き鉢）（村岡チヤさん寄贈）」。右／松前神楽に使われる「翁の面（佐々木家寄託）」。
（松前城）
おきな

をそのまま残 す国 指築城された当時の姿
定重要文化財「福山ら切り出された凝灰岩

城本丸御門」。町内かを加工し、隙間なく積んだ石垣と、今では入手困難な見事なヒバ（松前城）

材 が 使 わ れている。

﹁松 前 城﹂︵正 式 名・福 山 城︶は

１８５４年に築城︒幕末︑太平洋戦

争を生き延びた木造天守が１９４９

年 に 火 災 の 飛 び 火 に よ り 焼 失︑

１９６０年に鉄筋コンクリート造で 復 元 さ れ た︒町 の シ ン ボ ル で ある と と も に︑道 南 の 歴 史 を 学 ぶ 上

で欠かせない重要な資料でもあり︑天守内部の地下から３階に掛けて﹁松 前 城 資 料 館﹂と し て 活 用 さ れ てい る︒設 計 図︑見 分 図 と い っ た 築

城 に 関 す る 資 料︑城 の 当 時 の 姿 がかっちゅう

分かる幕末から昭和にかけて撮影された古写真︑藩主が 着 用 し た 甲 冑︑

古 道 具 が 並 ぶ︒武 士︑町 人︑ア イ

ヌと松前城下で生きる人たちの様

子 が 描 か れ︑生 活 様 式 だ け で な く

産 業 や 特 産 物 も 読 み 解 け る﹁松 前屏 風﹂な ど 展 示 品 や 古 文 書 が︑その時代の文化や歴史を想像する楽しい時間を提供してくれる︒

松前町町民総合センター内にある﹁松 前 町 郷 土 資 料 館﹂は １ ９ ７ ５ 年

さつもん

開 館︒町 内 の 遺 跡 か ら 出 土 し た 縄

文時代早期後半から擦文時代の土器︑徳 川 幕 府 が 松 前 の 徴 税 権 な どを 認 め る﹁領 地 御 墨 付﹂の 原 本 や複 製︑藩 士 の 名 刀︑箱 館 戦 争 に 関

す る 資 料 が 豊 富 に 揃 う︒ま た︑江戸時代に商家で使われていた机や

ぐふくざん

帳 面︑京 都・祇 園 祭 の 山 車 に 模 して 造 ら れ た﹁求 福 山﹂︑ア イ ヌ と の交 易 を 示 す 漆 器 な ど︑庶 民 の 生 活を物語る品も幅広く展示している︒

24

京都で作られたという山車「求福山（唐津町内会所蔵）」のじょう うば

車上に飾られていた尉と姥の人形。
元々着ていた衣装は藩主から下げ渡されたものともいわれている。
（郷土資料館）

１９８２年まで松城小学校として使われていた本丸表御殿があった広場。松前城の天守が焼失した
いかるが

１９４９年は、奈良県斑鳩町の法隆寺金堂火災があったこともあり、貴重な文化遺産を守るために松前

城は鉄筋コンクリート造で再建。
なぜコンクリートで再建されたのか、その背景を知ることも歴史を学ぶ上で重要なキーになっている。
（松前城）

山車「求福山（唐津町内会所蔵）」の胴幕。
クジャクの雌 雄や花など金糸・銀糸がふんだんに使われた刺繡が美しく、
城 下 町 の 繫 栄をう

かがい知れる。
（郷土資料館）

上／津軽海峡を越えて青森県側と交流があったことを示す縄文時代の十腰内式土器。下／地層を解明するのに重要な役割を持つ「アンモナイト（三笠市・武田一雄氏寄贈）」。
（郷土資料館）

展示品から垣間見える松前について語る学芸員の佐藤雄生さん。展示されている刀身はなぎなた

北海道指定有形文化財「薙刀 銘 堀井正次」。
（郷土資料館）松前町松城１４４ ☎０１３９‐４２‐２２１６
９：００〜１７：００（入館受付１６：３０まで）
休館日／１２月１１日〜翌年４月９日冬期閉館
入館料／高校生以上３６０円、小・中学生２４０円、幼児無料 Ｐ有り

松前町神明３０ 松前町町民総合センター内 ☎０１３９‐４２‐３０６０
９：００〜１７：００（入館受付１６：３０まで）
休館日／１２月１１日〜翌年４月９日冬期閉館
入館料／無料 Ｐ有り﹇MAP﹈

松前町郷土資料館﹇MAP﹈

25

松前城資料館厚沢部町郷土資料館
厚沢部町新町左／「暮しのあゆみ」のコーナーでは、町民から寄贈された品々を集め、明治・大正期頃の民家を再現。右／「商業・学校教育のあゆみ」の一角では、地域の学校の歴史と実際に使用されていた教科書が展示されている。

近郊には檜の仲間であるヒノキアスナロ（ヒバ）が自生しており、江戸時代には、切り出した木

材を川に流して江差で受け取る方法で運搬されていた。近代に入っても林業は町の主要産
おが業であり、館内には「大鋸」も展示されている。
北海道南西部を檜山地方と呼ぶ語源は、
ヒバ
山が檜山（ひのきやま）と呼ばれたことに由来し、松浦武四郎によって命名された。

「鶉ダム」には箱館戦争の激戦の地「稲倉石古戦場」が沈んでおり、ダムに適した地形が天然の 砦として「 館 城 」を守っていたとされる。展碑」
は、
１９１９年に松前藩の戦死者追悼のため建てられた。

﹇MAP﹈

望 広 場 にある「 碧 血厚沢部町新町２３４‐１ ☎０１３９‐６４‐３４３６
９：００〜１７：００（土・日曜は９：００〜１２：００、
１３：００〜１７：００）
休館日／月曜、祝日、年末年始
入館料／大人１６０円、小・中・高校生１００円（厚沢部町民は無料）
Ｐ有り

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近隣の子供たちがることもあり、学習に

授業の一環で訪れ貢献できることにや人々のおかげで、多きました。歴史に限らず新しい興 味 へけができたら」とほほの入口に立つ手助
笑む。

の松岡四郎次郎率いる一聯隊の攻撃

館城は、
１８６８年１１月１５日、旧幕府軍

いちれんたいを受け、松前藩正義隊の幹部・三上超域住民によって保管されていた刀や銃順らの奮戦むなしく落城。館内には地器類が展示されている。

う学芸員の富塚龍１ ９ ８ ６ 年 に オ ー プ ン し た﹁厚入ると地域に自生する木々の標本が町ならではの植生の豊かさを体感させる︒近代︑林業で栄えた町の山林
では︑川の周辺から多くの遺跡が発見され︑２万年前にさかのぼる石器時代の遺物や海辺の人との交易を推もりさき察させる大型海獣の骨で作られたも 出 土︒こ の 地 に 古 く か ら 息 づ く﹁銛先﹂︑珍しい形状の縄文土器など
人々の暮らしから現代に続く産業
や 教 育 の 歩 み ま で︑さ ま ざ ま な 切り口で伝えている︒
同館を語る上で欠かせないのがたてじょう﹁館 城 と 箱 館 戦 争﹂の 展 示︒幕 末 維
新 期︑外 国 船 が 北 海 道 に 訪 れ る よう に な り︑松 前 城 が 艦 砲 射 撃 の 脅
威 に さ ら さ れ る と︑松 前 藩 は 防 衛
力の強化と農業への事業転換を図る た め︑１ ８ ６ ８ 年 に 現 在 の 厚 沢
日で旧幕府

部町城丘に和式城郭﹁館城﹂を築城︒
城は完成からわずか部との連携も図りながら城跡の整

ク の 森︶と し て 残 さ れ て い る︒外れ る 山 が 土 橋 自 然 観 察 教 育 林︵レ松前藩がヒバ材を切り出したとさ作 っ た ジ オ ラ マ を 展 示︒町 内 に はされた城の見取図などを参考にの 出 土 品 を は じ め︑江 差 町 で 発 見の は 跡 地 の み だ が︑館 内 で は 現 地

軍 の 攻 撃 で 落 城 し︑現 在 見 ら れ る25

備と史料保全に努めている︒

27

沢 部 町 郷 土 資 料 館﹂は︑一 歩 中 にくの資料が守られて〝 檜 山 〟に 息 づく 人 々の 暮 ら し と残そうと努 力した

並び立ち︑土地の８割が林野というさん。
「 町の歴史を幕 末の 動 乱 を 伝 え る 館 城の 物 語

りがいを感じるとい

左 ／ 石や 鹿 の 角で叩くことで、均等な長方形の石の破片に加工する「 石 刃 技 法 」で作られた

せきじんに発達した技術で、外国や本州と「石刃」。今から約２万年以上前の技術交流もあったと考えられている。
右／縄文時代後期に作られた「双口土器」。自立しない奇妙はさまざまな形の土器が作られてな形状は用途不明だが、後期におり、当時の文化が垣間見える。

開陽丸記念館

左／脱塩・保存処理を施し、ピカピカに磨き上げられた「歯車」
や「銅ボルト」などの船の基幹部品の一部。海底発掘調査で引き揚げられた遺物は全体でれた雄姿を１９９０年に原寸大で末 の 軍 艦﹁開 陽 丸﹂︒海 の 底 に 失 わ

１ ８ ６ ８ 年︑江 差 沖 に 沈 ん だ 幕

国オランダに派遣された榎本武揚

変 わ ら ず 受 け 継 が れ て お り︑造 船など一部の技術は現代の船舶にもの ば れ る︒し か し︑エ ン ジ ン 部 品

軍艦を失った旧幕府軍の無念がし名の留学生がもたらした日本

よみがえらせた﹁開陽丸記念館﹂は︑

部恵里子さん。

海底発掘調査により引き揚げられ「本物に触れ、幕末の歴史の裏側に興味を持ってもらえたら」とガイドの安ら

上／記念館の外にも船体の一部や大砲の展示があり、重さが約６ｔあるス

た３万点を超える遺物の一部を厳クリューシャフト上下装置の大きなゆがみは座礁の衝撃を物語る。下／け︑当 時 の 最 新 鋭 技 術 を 結 集 し た

な 砲 弾 を 見 る と︑幕 府 の 運 命 を 懸て お り︑発 掘 さ れ た 大 小 さ ま ざ また船の中には大量の砲弾が残され

江 差 沖 に 向 か い︑戦 闘 前 に 座 礁 し土方歳三率いる陸軍援護のための歴史を分かりやすく伝えている︒

辰 戦 争 最 後 の 戦 い・箱 館 戦 争 ま で

現 し な が ら︑開 陽 丸 の 誕 生 か ら 戊レプリカで当時の船内の様子を再

選 し て 展 示︒実 物 の 大 砲 や 人 物 のを変えて残されている︒

ま れ た 熱 き 志 は︑記 念 館 の 中 に 形

命 な 悲 運 の 船 だ っ た が︑幕 末 に 生も 貢 献 し て き た︒軍 艦 と し て は 短

考古学における日本の技術発展にを 挙 げ た 保 存 活 動 が 行 わ れ︑水 中

校 化 学 ク ラ ブ の 生 徒 を は じ め︑町で は︑専 門 家 の 協 力 の 下︑江 差 高に本格的に始動した海底発掘調査の 生 活 を 支 え て い る︒１ ９ ７ ５ 年

近 代 化 へ の 恩 恵 は︑今 な お 私 た ち

15

江差町姥神町３２，
９０５点に上り、金属・木材・繊維・皮など、素材ごとに異なる処置が必要とされる。記念館では状態の良いものを厳選し、約３，０００点の遺物を展示している。右／徳川幕府最後の軍艦として開陽丸の船体に掲げられていた「葵の紋」。徳川家の原画とは微妙に異なっており、建造国オランダで当時普及していたハートマークと間違ってデザインされたと考えられている。

沈没から１５３年

町を挙げての海底発掘が幕末の歴史の裏側を伝える

ル瓶なども発掘されたが、陶磁器片やちりれんげ、碁石といった遺物には日本人らし船内での生活は西洋化が進み、フォークやスプーンが当たり前のように使用され、ビー

い暮らしも垣間見える。

28

全長３．
３５ｍ、口径１５．
８cmの「１６サンチクルップ砲」。全２６門搭載していた大砲の内、館内では海中から引き揚げた３門の実物を展示。大砲発射体験など多彩な体験コーナーも人気だが、新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、現在使用を中止している。

上／「１ポンドダライアバス砲」。未使用のまま残された砲弾の数々は、
３，
０００発以上あり、２９種類にもおよぶ。下／高杉晋作が坂本龍馬に贈ったものと同型とされる銃。沈没には１０

日ほどの時間がかかっており、当時最新鋭だったスペンサー銃などは発見されず、持ち出して脱出したものとみられている。

オランダに残されていた設計図を基に、最大長約７３ｍ、最大幅約１３ｍの原寸大で復元された「開陽丸」。甲板の上を歩くと船の大きさを実感でき、かもめ島周辺が一望できるのも魅力。船尾の方角に沈没した場所も見られる。

29

﹇MAP﹈

江差町姥神町１‐１０ ☎０１３９‐５２‐５５２２
９：００〜１７：００（１６：３０券売終了）
休館日／４〜１０月無休、
１１〜３月月曜、祝日の翌日（月曜祝日の場合は翌火・水曜休み）
年末年始
入館料／大人５００円、小・中・高校生２５０円 Ｐ有り

江差追分会館・江差山車会館
江差町中歌町

江差追分をはじめ、江差に伝わる郷土芸能の実演を行う「伝習演示室」の舞台。
４～１０月までは毎日３回、午前１１時、午後１時、３時に開催。
この日は、尺八の山本滋さんの流れるような司会に始まり、久保田喜和子さんの三味線や掛け声と共に、棚橋健蔵正師匠が歌い手を務めた。

江戸時代の町の繁栄を描いた「江差屏風」
を織り込み、舞台の幕間を彩る緞帳。

１９８２年 の 開 館 時に、江差追分の全国普及に努めた名人・
浜田喜一師らから寄贈された。

「追分資料室」
では、追分節文句集や小路豊太郎師遺愛の尺八など、追分の変遷を伝える資料を展示。
そのほか「江差沖揚音頭」
や「五勝手鹿子舞」など郷土芸能の映像ブースがあり、全国大会優勝者の歌声も映像を見ながら聴くことができる。

江差追分の指導を行う「追分道場」。
この日指導を担当した浅沼和子上席師匠は、時折美しい歌声を披露しながら、譜面の読み方から節回しのポイントまで、
分かりやすく解説してくれた。

30

定 さ れ た 江 差 町︒
﹁江 差 追 分 会 館・

語るストーリーが﹁日本遺産﹂に認し︑２０１７年に町の文化と伝統を江戸にもない〟と謳われるほど繁栄

漁と北前船の交易で〝江差の五月は江戸から明治時代にかけ︑ニシン

エ リ ア で は︑
﹁姥 神 大 神 宮 渡 御 祭﹂て い る︒ま た︑﹁江 差 山 車 会 館﹂のの節回しで︑聴く者の心を揺さぶっ

一節声を切らさず朗々と歌う独特

室 内 に 響 き 渡 る 哀 愁 漂 う 声 音 や︑

大 会 優 勝 者 が 交 代 で 実 演 を 行 い︑

台 の 山 車 の 内︑で町内を練り歩く

民謡﹁江差追分﹂と道内最古の祭り

都祇園祭の系統を引き︑青木や船のき山車を〝やま〟と呼ぶ理由は︑京２台を１年交代で展示︒この祭で曳やま

江差山車会館﹂では︑町の宝である

域 の多 様 な 郷 土 芸 能 を実 演 や 指 導︑追分節の起源は信州中仙道で歌で︑山車には一台一台にさまざまなという意味が込められているため

帆柱を依代として神が降臨する神域

わ れ た 馬 子 唄 と 言 わ れ︑北 前 船 の地域の豪華絢爛な趣向が凝らされて映像資料を交えて伝承している︒

船 頭 に よ り こ の 地 に 運 ば れ﹁江 差神宮渡御祭」の始ま宮したのが「姥神大りと言われる。境内には山車１３台の模型﹇MAP﹈が展示されている。

の一部は模型で姿を見ることができる。

いる︒高さ５ｍを超える圧巻の威容持ち、
１６４４年に津花

山車の管理は江差町内の各町の保存会が行っており、館内で見られるには︑３８０有余年祭りを守り続けの地から現在地に遷のは常時（渡御祭前後期間を除く）
２つの山車となるが、全１３台ある山車﹁姥 神 大 神 宮 渡 御 祭﹂を 中 心 に︑地

13

追 分﹂と し て 独 自 の 発 展 を 遂 げ た︒にニシンをもたらした文化と伝統を伝えていく

館 内 に あ る﹁伝 習 演 示 室﹂の 舞 台「折居伝説」を由来に道内最古の絢爛な祭がた町民の愛情が詰まっている︒

北海道最古の神社

けんらん

で は︑地 元 の 師 匠 や 江 差 追 分 全 国

31「姥神大神宮」。江差

江差町中歌町１９３‐３☎０１３９‐５２‐０９２０
９：００〜１７：００
休館日／４〜１０月無休、
１１〜３月 月曜、祝日の翌日、
年末年始
入館料／大人５００円、
小・中・高校生２５０円（江差町民は無料） Ｐ有り

歌 い継がれる郷土芸能と

今年展示中の山車の一つ、に新調されたばかりで、ふん

新栄町の「新栄山」。
２０１９年
だんに使うケヤキ材に鏡面仕上げが施され、至るところに金箔を用いた美しい一台。人形公の勇姿が再現されている。
には川中島合戦の武田信玄

隣には南北朝時代の英雄・
楠木正成の人形を乗せた津
花町の
「楠公山」
を展示。

ぴりか

今金町美利河れ た 土 質 調 査 の 際 に 発 見 さ れ た︒との関係︑当時の遺跡を俯瞰する大いて︑縄文時代との比較年表や大陸

旧石器時代の人々の暮らしぶりにつ年︑オープンした︒氷河期に生きた

たびに貴重な石器が発見され︑また存となった︒その後︑調査を重ねる

れ︑工事計画は変更︑遺跡は現状保ど重要な発見もあり大きく注目さの石器が出土︒石でできた装身具な年 前 頃 の 旧 石 器 時 代 に 属 す る﹁ピ今から約２万年前から１万５千もので︑旧石器時代の人々の息吹をの石器出土状況をそのまま展示するに建つ﹁石器製作跡﹂は︑発掘現場いる︒文化館から徒歩約１分の場所

めのう

石器用石材や顔料用鉱物が豊富にあり、資源の宝庫だったといえる。

﹇MAP﹈

今金町美利河２２８‐１ ☎０１３７‐８３‐２４７７
９：３０〜１６：３０ 休館日／月曜（祝日の場合は開館し、翌日休み）、
祝日の翌日 ※１２月１日〜翌年３月３１日冬期休館
入館料／無料 Ｐ有り

ピリカ旧石器文化館

１９８３年から年に行われた最﹁ピ リ カ 旧 石 器 文 化 館﹂は﹁国 指初の発掘調査では約 万点もの大量

きな復元イラストなどで分かりやす
約 万㎡にも渡る広大な遺跡である

リ カ 遺 跡﹂は︑後 志 利 別 川 上 流 域ことが判明︑国内の旧石器文化研究に 位 置 す る︒１ ９ ７ ８ 年︑美 利 河

感じられる貴重な施設として︑広く国指定重要文化財１６３点は全て実ダム建設工事に伴う築堤用の土砂の上でも標準的な位置づけを担ってふかんく解説︒さまざまな石器も展示され︑のガイダンス施設として ２ ０ ０ ３84
11

物を揃えている︒

20

関心を集めている︒／町内で採取された頁岩や瑪瑙、マンガンなど。付近は

採 取 の た め︑付 近 の 丘 陵 地 で 行 わび発掘現場に一つひとつ元通りに設置されている。旧石器人の石器づ

くりの工房跡を臨場感もって見学できる。

定史跡ピリカ遺跡﹂に隣接し︑遺跡

けつがん

上／石器づくりの体験学習で使われる石材・頁岩。下「石器製作跡」の展示資料は全て一旦回収され、詳しい分析の後、再32

左／バラバラの状態で回収された石器を元通りに接合し、一つの石にまで復元できた資料。石器づくりの工程を追跡できる。右／月桂樹の葉に似たきれいな形の石槍。右は長さ３３ｃｍと規格外の大きさ。

豊かな自然に抱かれ眠っていた
旧石器時代の道具の数々

２０１８年にリニュー

アルした館内。
タッ
チパネルで情報検索ができるなど設備も充実。

ピリカ遺跡で発掘された石器の数は総計約２０万点に及ぶが、発掘面積

は全体の１％に過ぎない。
まだまだ大量の石器がこの丘に埋まっており、良好に保存された遺跡だ。

文化館に隣接する「文化財保管・活用庫」
で展示している世界最大級のピリカカイギュウの復元骨格模型。

旧石器文化に造詣が深く、石器づくりの講師も務める学芸員の宮本雅通さん。
「石器に関して言うと、縄文人よりも旧石器人の方がはるかに高度な技術を持っていた」
と話す。

33

LUNCH GUIDE,
どうなんｄｅｓ特製ナポリタン

うな重（上）（肝吸い、香物、サラダ付き）（塩パン、サラダ、
スープ、
ジェラート
またはソフトドリンク付き）

３，
３００円（持ち帰り３，
２４０円）

１，
２８０円（単品９８０円）
オープンから不動の人気メニュー。オリジナルのナポリタンソースは

子供から年配客まで老若男女に愛される味わい。
「コッペン道土」の塩パンが付くのもうれしい。ほか、みそぎの塩を使ったペペロンチーノや江差町産紅ズワイガニのパスタなど地元色あふれる料理がずらり。

いの秘伝ダレで旨みを引き立てる名店の味。気軽に楽しめる平日昼

限定「ランチうな丼」（１，
４００円・みそ汁、小鉢、香物付き）も人気。
うなぎ処 髙はし

木古内町本町３３８-１４ 道の駅 みそぎの郷きこない内☎０１３９２-６-７２１０
１１：３０〜１４：３０（１４：００Ｌ.Ｏ）、
１７：３０〜２１：００（２０：４５Ｌ.Ｏ）※当面夜の営業は予約制 不定休 禁煙 Ｐ有り キャッシュレス決済利用可

函館市五稜郭町２４-７ ☎０１３８-５６-０８１０
１１：３０〜１４：３０（１３：４５Ｌ.Ｏ）、
１７：００〜２１：００（２０：００Ｌ.Ｏ）※ウナギが無くなり次第終了する場合有り
火曜定休 禁煙 Ｐ有り キャッシュレス決済利用可

銀しゃり定食スモークサーモン＆クリームチーズ
ランチプレート（みそ汁、小鉢、サラダ・総菜・ソフトドリンクのビュッフェ付き）

１,６５０円

﹇MAP﹈

﹇MAP﹈

レストラン どうなんdeʼs

愛知県や静岡県産などから厳選する質の高い国産ウナギを職人技でふっくらと焼き上げ、３０年以上継ぎ足すあっさりと上品な味わ

１，２００円（ドリンクセットは１，
３００円～）

釜めし店自慢の炊きたてご飯が味わえる朝・昼限定定食。選べる

店内飲食再開を機にリニューアルしたランチプレート。カリッと

おかずは、ホッケまたはサーモンの「焼魚」をはじめ、「刺盛」「朝

焼いたふわふわの特注パンで、香ばしいサーモンとたっぷりのクめ。総菜やソフトドリンクは食べ飲み放題で、みそ汁もお代わりできる。

チーニ」、手作りデザートなどが華やかに並ぶ。

獲れいか刺し」など、海産物卸問屋直営店ならではの一品がおすすＣａｆｅ Ｐａｎｉｎｏ

函館市若松町９‐２２ 函館朝市ひろば１Ｆ☎０１３８‐８５‐８３５７
９：３０〜１５：００、
１７：００〜２２：００（各３０分前Ｌ.Ｏ）
水曜定休 禁煙 函館朝市提携Ｐ有り（２，２００円以上の利用で１時間無料）
クレジットカード利用可

カフェ パニーノ

﹇MAP﹈

﹇MAP﹈

海鮮料理と釜めし あらき

リームチーズを挟むパニーニ、揚げたてのライスコロッケ「アラン函館市鍛治１-４７-８ ☎０１３８-８６-７２２７
火曜１１：００〜１４：００ 水〜土曜１１：００〜１６：００
日曜１１：００〜１５：００（テイクアウトのみ）
金曜、
第２・３・４土曜はバータイム営業 １８：００〜２２：００（各３０分前Ｌ.Ｏ）
月曜定休・火曜不定休 禁煙 P有り
34

社長の
昼 ごはん

裕 之 さん おすすめ

毎週通わずにはいられない
日常に不可欠なお気に入りの味「らぁめん工房かりんとう」は、２０１２
年「らぁめん無限」として開業し、モツ鍋のような味わいが楽しめるモツシリーズなど
人気メニューはそのままに、２０１８年店名を新たにリニューアル。山内社長は「無限」
時代から通う常連で、「週に１～２度は訪れるので、もう日常の一部」と思い入れもひとしお。決まって注文する「辛味噌らぁめん」（９００円 ）は、１２時間煮込む豚骨スープに５種類の味噌をブレンドしたコク深い一杯で、「本当においしい」とほほ笑む。甘辛いホロホロチャーシューに油で揚げた生卵を絡める「ミニチャーシュー丼」（３００円）
も、「抜群にうまいので、ぜひセットで試して」
にとって、欠かせないスタミナ飯だ。

35

らぁめん工房 かりんとう

函館市花園町２４‐２１ ☎なし １１：００〜１８：００（短縮営業中）※新型コロナウイルス感染拡大の状況により、営業時間を変更する場合有り
月、第２・３火曜定休 禁煙 Ｐ有り﹇MAP﹈とすすめる。日々仕事に汗を流す山内社長

株式会社 ヤマウチ代表取締役 山 内

らぁめん工房かりんとう の﹁ 辛味噌らぁめんとミニチャーシュー丼﹂

Ｐｒｏｆｉｌｅ/ 函館市出身。函館工業高等学校在学中から防水工事会社で働き、２６歳で「ヤマウチシーリング」
を創 業。２０１８年、現 在の社名で法人化した。防水・塗装工事を主軸に、一般住宅のリフォームや修 繕にも対応。３０代が中心の若い社 員と共に、フットワークの 軽 さと丁 寧 なア フター
サービスで、顧客との長期的な関係を築いている。

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美 食 倶 楽 部

和食・洋食・中華 …
ハコラクお薦めの旨い店を

ジャンル別でご紹介

和食

イカの旨味が染み込んだ
食感もおいしい新作メンチかつ
函館 とんき大門店

プリプリのイカと豚肉、旬のシャキシャキ野菜をたっぷり使用し、ぎっしり詰まった具が食べ応え抜群の「イカメンチかつ」（１個１２０円）。祭
りやイベント用にと考案した新作だったが、すでに好評のメニューに。店内での食事にプラスする
単品注文はもちろん、テイクアウトも可能。数に限りがあるので事前の電話予約がおすすめ。また、日替わりで内容が変わる「気まぐれ弁当」（各
この日は「ヒレカツ弁当」「チキン南蛮弁当」「ドライカレー」などを用意。
ほかにも「生姜焼き弁当」
や「ミックスフライ弁当」など、つい足を運びたくなるラインナップ！

５００円）も人気。

函館市松風町５-１３
０１２０-２２-３９９８［無料通話］
１１：００〜２１：３０（２１：００Ｌ.Ｏ）
無休 禁煙 Ｐ有り
キャッシュレス決済利用可

ＪＲ函館駅↑

★

マルハン
大門店

グリーンベルト薬局● 松風町
↓電停

36

ホテル

コロナワクチン接種でシニア割引もご当地グルメランチブッフェ
メインダイニング フォーポイント

総料理長・釜澤直哉が、全国各地のグループホテルのシェフの協力を得て、人気のご当
地グルメをピックアップ！旅した気分が味わえるよう、忠実かつ美味しく再現している。

メインダイニングフォーポイントでは、６月１９日（土）～７月１８日（日）の毎週土日、５月の緊急事態宣言に伴い延期していた「ご当地グルメランチブッフェ」を開催（大人

２,５００円、小学生１,７５０円、幼児無料）。青森の「ひとくち貝焼き味噌」、神奈川の「湘南しらすピザ」、新潟の「ブラック焼きそば」、愛知の「名古屋みそ串カツ」、京都の「おばんざい」。大分の漁師飯「りゅうきゅう」は、地場の新鮮な魚でつくる。沖縄の「ゴーヤのフーチャンプルー」や「たっぷり野菜のタコライス（オーダー制）」などのほか、とろみ

37﹇ M A P ﹈函館市若松町14-１０ フォーポイントバイシェラトン函館2Ｆ☎０１３８-２７-８２２０
11：30〜１４：３0 ブッフェ営業時間１１：３０〜１５：００（最終入店１３：３０）
無休 禁煙 P有り
（地下駐車場・函館市若松町駐車場２時間無料）
キャッシュレス決済利用可

がクセになる神奈川の「サンマーメン」はライブキッチンでできたてを提供。６５歳以上でコロナワクチンを接種済みの場合は「シニア割り」に。当日、接種済証を提示で本人に限り５００円引きとなる。※状況により変更有り美食倶楽部

ジンギスカン

ジンギスカンの季節がやってきた！
自慢の上質肉を召し上がれ♪
ジンギスカン テムジン

低カロリーと言われるラム肉は、いっぱい食

べてもヘルシー。「生ラムガングロセット」（１人前１，４３０円）をはじめ、同店のラム肉はクセがなくさっぱり食べられ、ニンニクの効いたタレと相性抜群！また、羊を１頭買いしているので提供できる、希少 部 位 の ｢ 極 上ヒレ｣ ｢羊 タン｣（各１,３２０円）も味わってほしい。ほか、各種宴会プランもオススメ。
リニューアルした店内
は、カウンター席・テー
ブル席ともに座席間の仕 切りなども設 置し、ゆったりと食事を楽しめる空間に。

函館市湯川町１-２９-４ ☎０１３８-５７-１７８７
湯の川 旭岡町↑
１７：００〜２２：００Ｌ.Ｏ 木曜定休 禁煙★ 温泉電停クレジットカード利用可
イチマス●
https：//xaxa815.wixsite.com/temujin

中華

期間限定で提供する
本格中華料理店の絶品冷やし中華
中華料理 李太白 ＲＩ-ＨＡＫＵ

人気の「冷やし中華」(ドリンク付き、
１，
１８８円 )

が今年も６月２０日よりお目見え。毎年楽しみにしているファンも多く、バランス良く盛り込まれた具

材は食感の良いクラゲや自家製チャーシューなど食材の質や素材にもこだわった贅沢な品々で、ここでしか味わえない。これから暑くなる季節にオススメの一品。掘りごたつの個室も多数完備しているので、ゆっくりと食事を楽しめる。

★

←
万代町

テーオー
テキサス

→本町

函館市宮前町30-２ セイコービル1F☎０１３８-４２-７７７８
11:30〜15:00、17:00〜２１:00（各３０分前L.O ）水曜定休 禁煙 Ｐ有り
クレジットカード利用可

マツダ ●エビチリ、麻婆豆腐など８品から１品を選べる
人気の「チョイスランチ」
をテイクアウトでも楽しめる「チョイス弁当」(９５０円 )も好評。当日の注文も可能。

38

※写真はイメージです

和食
うみ

あかり

函館湯の川温泉「海と灯」１階にオープン
豪華海鮮丼ランチで大人の時間を愉しむ
和食処 雲波わしょくどころ くもなみ

カウンター席をはじめ、お祝いや記念日などに最適な個室も完備。季節の移ろいを感じる木々を眺めながら、ちょっと贅沢な食事を楽しむことができる。

７月１日（木）にグランドオープンの「函館湯の川温泉

海と灯」１階の和食処「雲波」は、ホテルオープン翌日の７月２日（金）からランチ営業を開始する。その日に仕入れた厳選素材を使用した目にも鮮やかな豪華海鮮丼は、小鉢・汁物・デザート付きで２，５００円・３，
５００円・４，５００円の３種 類を用意。ディナータイムには 近 海 産の 新 鮮魚介を中心とした寿司会席料理を提 供する（８，
０００円~

１８，
０００円）。「道南の食材をふんだんに使った野趣あふれる豪快な漁師料理の数々を、地元の皆様に気軽に楽しん
でいただきたいと思っております。２階のブッフェレストラン

函館市湯川町３-９-２０ 函館湯の川温泉 海と灯１Ｆ☎０１３８-５７-５３９３
１１：３０〜１４：３０（１４：００Ｌ.Ｏ）、
１７：３０〜２１：３０（２１：００Ｌ.Ｏ）
無休 禁煙 Ｐ有り クレジットカード利用可

39

函館湯の川温泉
海と灯１Ｆ
ローソン ★
●
漁火通
函館空港→〈月舟〉では１５０種を越える自慢のメニューを、ブッフェス
タイル（夕食４ ,９５０円）でお楽しみいただけます。ぜひ皆様でお越し下さい。」とスタッフ。

店の味を自宅やオフィスで…

テイクアウトメニュー

六周年

〜七月三日

（土）

看板商品である赤鶏を使った鶏料理を始めとした平素より当店︻炭火割烹 菊川︼をお引き立て賜り心より御礼申し上げます。
この度、日頃より当店を御利用頂いております皆様のおかげで六月三十日をもちまして開店六周年 を迎えることが出来ました。
感 謝 の 意 を 込 め て︻ 地 焼 き 鰻 重 ︼ と︻鰻ひつまぶしセット︼を特別価格にて販売いたします。

販売期間
六月一日

引き渡し時間昼十二時〜 午後五時

御希望の方はお問い合わせください︒

都合により販売期間外︑引き渡し時間外を
※

（火）

地焼き鰻重

４，
５００円

国産鰻を１尾使用。蒸さずにじっくり焼くことで鰻の旨みや脂を残した関西式の地焼き。
皮面のパリッとした食感と身の弾力を味わえます鰻ひつまぶしセッ
ト
５，
０００円

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気軽に

1品から

注文OK

みに
に
お酒のおつまご飯のおかず・チキン南蛮（780円）
・スモーク盛合せ（850円）
・鶏の唐揚げ（680円）
・赤鶏のタタキ（780円）
・エビマヨ（780円）
・さきいかの天ぷら（630円）
・辛子レンコンはさみ揚げ（650円）・赤鶏の炭火焼き（540円）
・牛モツの唐揚げ（650円）
・赤鶏の皮ポン（480円）・だしまき玉子（580円）
・赤鶏のとりわさ（580円）
・エビアボカドチーズ焼き（580円） ・アボカドの生ハム巻き（540円）
・本日の日替り（580円）
・タコバジル（580円）
サラダ ・ゴマ醤油ドレッシングのバリバリサラダ他4種類 各400円

モツ鍋、オードブルのテイクアウトなど何でもご相談下さい
詳しくはお問い合わせ下さい

11：30〜13：30にお昼の週替わり弁当（650円）販売中
好評につき延長２人前〜セット内容〜・白飯（２人前） ・鰻蒲焼（１尾分）
・出汁（２人前１本）
・特製うなだれ ・薬味一式
お召し上がり方説明書付

テイクアウト＆デリバリー

ハ コ ラ ク ２時間飲み放題付き

２名様以上

前日までの要予
読 者 限 定 選べる宴会コース※写真は盛り付けイメージです

もっと鰻を楽しみたい方には特別価格で鰻蒲焼の追加ご注文できます

３，
０００円 尾側２，０００円 1尾４，０００円

鰻蒲焼 １尾分追加注文された場合、１，０００円分お得になります

7/14まで約

で予算の「ハコラク見たよ」
１ランク上のコースを提供

例）3，500円コースの予算で4，000円コースの内容を用意

頭側

期間中、
【地焼き鰻重】または【鰻ひつまぶしセット】
を購入いただいたお客様に特典として菊川オリジナルグラスを1商品におひとつずつプレゼント☎０１
３８-５５-１００１

道新●

営業時間は予約状況により変動します。
お店までお問い合わせください。 高砂通
ホテル●
日曜定休 禁煙 クレジットカード利用可

グランティア公園

ゆうみん ●
行啓通

函館市五稜郭町３２-１９
久米センタービル１Ｆ

↑ 五稜郭

↓本町

HUGGＹ’s cafe
ハギーズカフェ

ぎってグに
生地をち
ン
どトッピる
な
ス
イ
べ
ア
つけて食

昨年
好評の

新感覚
が
屋台スイーツ 直しを見
生地の配合 くなってさらに美味しアルリニュー

外はサクッと感が中はモッチリＵＰ！！

☎０１３８-３３-６１５０

または☎０８０-１８８１-６６６１

営業時間 11：30〜17：30
不定休 Ｐ有り※テイクアウトは
火・日曜定休〈配達はご相談ください〉

要前日
予約

かにめし そば弁当

1,700円
寿司弁当

3,000円※内容は変更の場合あり※ほか、
２，２００円もございます

花弁当2,000円 幕の内弁当 2,000円●オードブル

（３人前）
５，
５００円

●寿司盛合せ一品料理も多数
テイクアウトできます！

（３人前）
５，
５００円

●オードブルと寿司のセット（各３人前）
１０，０００円※弁当とオードブルには茶碗蒸しをサービスいたします

店内（昼・夜）
本日おすすめコース

３,000円
ご予約承ります！

刺盛りなど、お客様のご予算に合わせたメニュー・内容にてご対応させていただきます。
お気軽にお問合せください。

函館市梁川町21番18号☎ 0138-55-1515

→

り
通
砂 ●
ホテルテトラ●
高 高龍寺
←万代町
●
ベルクラシック函館

→

園

公

郭

稜

五

行啓通り

☎080-8043-1025

火曜定休

テイクアウト承ります

さい

待たずに買える電話予約がおすすめmap

図１８：００〜２３：００（予約があれば１７：００〜）（短縮営業の場合もあり） 喫煙可※イメージ写真函館市富岡町2-36-18 1F右地美原

エッグワッフル

函館市梁川町１８-２０

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数量
限定

宅配も可能
（別料金）

湯川町→
●丸井今井

■営業時間／昼11：30〜14：30 終 了 オーダーストップ 13：50
夜17：00〜22：30頃閉店 ラストオーダー21：40■不定休 ■駐車場有り（店裏側） ■カード可

40

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函館市陣川町１０３-１７７☎０１３８-８５-８５９１
昼１１：００〜１４：００Ｌ.Ｏ
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七飯町峠下３７９-３☎０１３８-８２-８８８８
テイクアウト１０：００〜１８：００（配達は１１：００〜）
道の駅
なないろ・
イートイン
函館市
ななえ
★
→
１１：００〜１４：３０Ｌ.Ｏ 国道5号線←
無休 禁煙 Ｐ有り 大沼
キャッシュレス決済利用可※営業時間は変更になる場合あり
41

絶品チャーハンを食す
具材︑味付け︑
トッピングの組み合わせで何通りもの味を生む
奥深いチャーハン
定番からオリジナルまで
個性あふれる一皿を思いっきり頬張りたい

１，
０００円

お腹も心も大満足〝洋食の王道〟が一皿にピリッと効いたペッパーが食欲をそそる店主考案の洋食に合うチャーハンと︑看板メニューのハン バ ー グ︑ス パ ゲ ッ テ ィ︑エ ビ フ

ラ イ︑カ ニ 爪 フ ラ イ︑ポ テ ト サ ラ

日～ダが所狭しと盛られた︑贅沢な洋日までの特別メニューとし

風チャーハンプレート︒６月
７月

17

北斗市久根別２‐２０‐８
コープ
サツドラ さっぽろ ★
☎０１３８‐７３‐３６４０
１１：３０〜１３：００、
１７：００〜１８：３０
国道２２８号線←木古内町 函館市→
水曜定休 禁煙 Ｐ有り

新 型コロナウイル
ス感染拡大の影響により、メニューの一部、営業時間
や定休日が変更になる場合があるため事前に問い合わ
せがおすすめ。

！
！

て︑数量限定で用意する︒

９

PR

キッチン やまぐち

洋食屋のチャーハン

（サラダ・スープ付き）

42

らーめん 函館 武蔵

キムチチャーハン（スープ付き）７７０円

キムチの旨さと辛さ！

食欲をそそられる一皿

辛さで後から体が熱くなってくる同店自慢の絶品チャーハン︒外はパラッと︑中はしっとりが特徴︒

刻んだネギとキムチでシャキシャ

キ食感と旨辛味を演出︒また︑食べ応えのある角切りチャーシュー

との相性も抜群︒ラーメンと一緒にぜひ︑一度は食べてほしいおす

すめの一皿︒

七飯町鳴川３‐１６‐３ ☎０１３８‐６４‐４８４０
１１：００〜１５：００、
１７：００〜２１：００（各３０分前Ｌ.Ｏ）
月曜定休 禁煙 Ｐ有り
キャッシュレス決済利用可﹇ M A P ﹈女性客一人でも気軽に利用しやすいようにとポップで可
愛らしい雰囲気の同店。多彩なメニューを揃えた七飯町の人気ラーメン店だ。

らーめん 武蔵坊 弁慶

チャーハン（スープ付き）腹を満たしてくれる

大きな中華鍋を米が踊るように振り上げて作り上げた人気メ

ニューのチャーハン！コクを出すために炒め油にはラードを使い濃七飯町峠下１３-３ ☎０１３８-６４-８６７０
１１：００〜１５：００、
１７：００〜２１：００（各３０分前Ｌ.Ｏ）
火曜定休 禁煙 Ｐ有り
キャッシュレス決済利用可﹇ M A P ﹈43

厚でしっとりとした味わいを演出︒大きめに角切りにした食べ応

えのあるチャーシューたっぷりの〝がっつり系〟チャーハンを︑この機会にぜひ召し上がれ︒

多彩な辛いメニューの中でも密かに人気を呼んでいる「山椒香る辛味噌ラーメ
ン」８８０円。花椒や唐辛子の旨辛味がクセになる一杯。

がっつり系チャーハン！

７７０円※テイクアウト７５６円

旨い日本酒とこの一品

個 性 豊かな３種の濃 厚あん肝をスッキリとした夏 酒で 堪 能PR

あん肝（ポン酢・みそ漬け・山椒煮）
各９９０円

近海産の新鮮なアンコウの肝を使用した「あん肝」は低

温でじっくり調理し、なめらかでやわらかく、とろける食感に。
さっぱりとした定番の「ポン酢」、独自ブレンドのみそが決め

手の「みそ漬け」、香りが良い旬の山椒を漬けた特製しょう
油で作る「山椒煮」の３種類を用意。また、それぞれに合わせる同店おすすめの夏酒も取り揃える。

この 料 理 に 合うお 酒

篠峯 夏色生酒
純米吟醸

１合 / ８８０円「あん肝ポン酢」に特に合夏の限定酒やい、柑橘系のシャープな酸

味と爽やかな果実香のある

フルーティーな純米吟醸…

爽快な味わい。ほか「みそ店主自慢の粋な料理を肴に

椒煮」には「白岳仙 夏虫」

こだわりの銘酒を漬け」には「伝心 夏」「、山がおすすめ。各１合８８０円。

じっくりと愉しみたい

酒房 樂
しゅぼう がく函館市本町３２‐８ ☎０１３８‐８５‐６４１９
１７：３０〜翌１：００
不定休 喫煙可 キャッシュレス決済利用可※営業日・時間等変更の場合あり

五稜郭
公園前電停 丸井今井
丸井
今井 ★ 駐車場
千代台町→

44

この時 期だけの限 定 酒と味 わう
真 鯛の旨みが詰まった逸 品

丁寧な仕事が光る焼き鳥と日本 各地の限 定 銘 酒で一杯

鯛めし

白レバー

脂が乗った近海産の真鯛を１匹丸ごと使った「鯛めし」は、独自にブレンドした塩を使い、備長炭で外はカリッと中はふ

１本 /２２０円

約５人前 / ２，
１７８円

米の一粒一粒に真鯛の旨みが染み込んだボリューム満点のんわりジューシーに焼き上げる串物メニューが人気の同店。おに仕上げた自信作。“ あら ” もあら汁にしてくれるなど、余す

レバーが苦手な人でも１度食べるとまた注文したくなるという一メニュー。ショウガや大葉などをたっぷり乗せて、風味豊か
ところなく味わえるのが嬉しい。ほか、全国の地酒約５０種
類の飲み放題（２時間２，７５０円）も人気。

すすめの「白レバー」は新鮮な鶏レバーを１串に１羽分使用。
皿。ほかにもやわらかい肉質の「豚串」など１本１本、手間
暇かけて仕込みをした串物は２５種類以上と豊富。

この 料 理 に 合うお 酒

この 料 理 に 合うお 酒

赤武 夏かすみ天賦

1 杯 / ８５８円

１杯 / ８２０円

岩手県産の夏限定酒。辛口

芋焼酎で有名な「宝山」を

どんな料理にも合わせやす

酒造が 醸 造した純 米吟 醸

販売している鹿児島県の西ですっきりとした味わいは、酒。岡山県で栽培された「赤く人気。全１５種 類の夏酒

磐雄町米」を使用した限定から選ぶ「夏酒３種飲み比品で甘味があり、メロンのよ

べセット」
（１，
０７８円）もうにフルーティーな味わい。

おすすめ。

炭火やきとり 酒房 さかつね

居酒屋 美々びび１Ｆ
シエスタ
ハコダテ ミスター●ドーナツ

函館市田家町５‐１３ ☎０１３８‐７６‐３６３９
１７：００〜２３：３０（２３：００Ｌ.Ｏ）
水曜定休 禁煙 Ｐ有り（４台）
キャッシュレス決済利用可
ｈｔ
ｔｐｓ：//ｔｗｉｔｔｅｒ．
ｃｏｍ/ｓｓｓａｋａｔｓｕｎｅ

中央警察署●
函館市医師会
麺次郎 ●
●

★

→本町

★マルゼンビル

←赤川

45

行啓通り

函館市本町２３‐５ マルゼンビル１Ｆ ☎０１３８‐５２‐５５７７
１７：００〜翌２：００（１：３０Ｌ.Ｏ）※閉店時間は変更の場合あり
不定休 喫煙可 クレジットカード利用可

当店は個室やカウンター席、店内すべて喫煙可能ですワンコイン！
！

♦甘エビのかき揚げメニュー♦海鮮コロコロ丼※２０歳未満のお客様はご入店できません♦大粒から揚げメニュー

完全個室の♦まぐろとろろメニュー

各50０円

！
完備！

そば弁当 ３個以上で出前もOK！

個室のご利用なら他の方との接触が少なくスタッフにはマスク着用を始め、安心して楽しめ、
トイレのドアノブからお席まで

テイクアウトコロナウイルス対策を行っております。

丼ぶり、そばセットメニュー多数勢揃い！
！

43０円（そばと天ぷら・おかずセット）

ハッピーアワー

掘りごたつ席

ビール、焼酎など「ハコラク見たよ」で
14：00〜2名様以上で当日予約もOK!

２２０円

1杯

ふでむら

酒・そば処 五稜郭

☎0138-32-5014

函館市五稜郭町３６-１
営業時間／１１：００〜２２：００ 不定休 Ｐ有り 個室有り

五稜郭タワー
●
●
ラッキー
ピエロ

北海道●
新聞社

●道立
函館美術館

徹底したアルコール清掃などでオススメ ２時間飲み放題コース
お１人様

４，
０００円 （予約変更は２日前まで）
↑宮前町
●北洋銀行

函館市本町２２-１１☎０１３８-３１-２３４６

丸井

１８
：
００〜翌２
：
００
今井
（フード１：００Ｌ.Ｏ、ドリンク１：３０Ｌ.Ｏ）
日曜定休 喫煙可
クレジットカード利用可

行啓通

五稜郭
公園前電停
●ミスター

ドーナツ

↓湯川町

●

●

北陸
銀行

三井リパーク★

46

祖 父 が 築いた 看 板 を 背 負い
受 け 継 ぐ 思い を 新 た な 味に

１ ９ ４ ５ 年︑戦 後 間 も な い 中 島 廉

売 で 産 声 を 上 げ た﹁太 田 か ま ぼ こ﹂︒

市内のかまぼこ店で修業した太田幸

次 郎 さ ん が 創 業 し︑一 時 は ま な 板 の上で眠ったという逸話が残るほど多忙 を 極 め た が︑後 継 者 の 不 在 に よ り

２００７年閉業︒しかし同年︑道 産 食

材の通信販売会社﹁北海道かいこうマーケット﹂を立ち上げていた孫の寛人さんが︑倉庫として店を使うためシャッターを開けると︑営業していると思った客が次 々 と 訪 れ︑﹁こ の 店 の 看 板 には 人 々 の 思 い が 詰 ま っ て い る﹂と 実感︒多くの人の支えがあり︑２０１２

年 太｢田かまぼこ は｣復活を果たした︒
店頭では昔ながらのスタイルでか

ま ぼ こ や 総 菜 を 量 り 売 り︒創 業 の 味﹁いか天かまぼこ﹂をサクサクの衣で包 ん だ﹁函 館 い か メ ン チ﹂は︑寛 人さんが常連客のアドバイスを受け考案 し た 一 品 で︑今 で は １ 番 人 気 の 商

品に︒﹁コロナ禍で大変な時期ですが︑戦後はもっと厳しい時代だったはず︒

祖 父 が 看 板 を 築 き 上 げ た よ う に︑自

﹇MAP﹈

47

分 も 新 し い も の を 作 っ て い き た い﹂と︑１００年続く味を目指している︒

函館市中島町２５‐１６（中島廉売内） ☎０１３８‐３１‐００３５
１０：００〜１７：００ 日・月曜定休 中島廉売共有Ｐ有り
キャッシュレス決済利用可

味 めぐり
老舗

太田かまぼこs i n c e １９４５

ル
リニューア
ジャンハート オープン！！
〇地物野菜、販売しております！
今の時期は濁川の旬のトマト、きゅうりなどの、新鮮野菜を毎日入荷しています。
平飼いの卵や有機にこだわった調味料なども好評！

◆オープンフロア

１，
0００円

◆小個室

１卓１時間

〇売店では、

１，
０００円

１時間

たらこ、いくら、乾物など
自社製造海産物も多数販売
入 浴 料 金大 人/４３０円 小学生/２２０円
中学生/３８０円 幼 児/１１０円

手ぶらで温泉♪

◆中個室

◆大個室

１時間

１時間

１，
1００円

ドリンクコーナーもございます。
５時間以上のご利用でコーヒー・お茶菓子

サービス！
！

函館市東雲町１３-７（大門グリーンベルト沿い・市役所そば）

感染症対策を徹底しています

お問い合わせAM10：00〜☎0138-23-4181

八雲↑
グリーンピア ちゃっぷ林館★
←大沼☎０１３７４-５-２８８０

森町駒ケ岳657-16 １０：００〜２１：００
不定休 Ｐ有り

函館市↓

国道５号線

雀荘 ジャンハート

日帰りセット３００円 ※入浴料別(シャンプー＆リンス、ボディソープ、バスタオル、フェイスタオル付き)

空気清浄機・アルコール消毒液設置・換気
マスク着用でのご利用をお願いしております。

（チョコレート付き）（ホテルハートイン１階）

１，
2００円

検温や館内、
ロッカーの消毒など
徹底した感染症対策を実施しております

ラッキー

●ピエロ

函館朝市

魚を食べて
パワーアップ

駐車場の安全を見守っています！

えきに市場

！
！
笠 隼人鮮魚店◯
ランナー隼人さん

函館市若松町9番19号

営業時間／AM6：00〜PM2：00

駐車場

佐藤さん

目玉商品！

季 節の花 が たくさん ♪
特 売 品もありますよ！

市電１日乗車券

５5０円丼！

ご利用の方限定
自由市場で1,000円以上お買物すると

どい生花店

土井社長

100

キャッシュ
円 バック！！

引換受付時間 8：００〜１６：００まで♪その他、多数丼ぶりあります♪

えきに市場内で購入された商品は２階で調理OK！

※お買物時の店舗の印鑑が必要です。

「自由市場の日」

毎月８日・１８日は※日曜日の場合は前日に行います。

函館市新川町１-２ ☎０１３８-２７-２２００

日曜定休 ６：００頃から１７：００前後まで営業
はこだて自由市場☎0138-22-5330の水しぶきをイカ
祖独り占め
元
60分無料駐車場（ホテルニューオーテ専用駐車場）

えきに市場向かいごゆっくりお買い物、お食事を楽しんで頂けますよう駐車スペースをご用意！
※各店舗で無料駐車券を発行いたします。

えきに市場でのお食事、お買い物は
無料駐車場をご利用下さい

！
堀
いか釣り！
時
毎日6時〜13込）
いか釣り（調理￥600 〜変動あり。
相場により料金の※その日のイカの合わせ下さい。
詳しくはお問い

48

スイーツ
工房

ココ
さっぱ り と し た 口 当 た り

暑い季 節にぴった りのムース

素材にこだわり、パティシエが創意工夫を重ねたスイーツや焼き菓子、北斗市や｢北斗の拳｣などとコラボしたお菓子も次々と手掛け、広く地域に親しまれている「ジョリ・クレール」。パイナッ
プル、マンゴー、オレンジなどみずみずしい南国のフルーツが彩る「ココ」（４００円）は、毎年少しずつアレンジを加えて登場する、キラキラとした夏限定のカップデザート。甘酸っぱいフルー
ツやパッションクリーム、見た目も涼やかなレモンゼリー、ミル
キーな生クリームといったさまざまな味わいを、まろやかな甘さのココナッツムースが引き立てつつ全体をバランス良くまとめ、
口当たりも軽やか。甘過ぎずあっさり過ぎず、口の中で調和していく滑らかな口溶けがクセになる。

北斗市中央２-１-５ ☎０１３８-７３-０３７０
１０：００〜１９：００ 無休 Ｐ有り
キャッシュレス決済利用可

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﹇MAP﹈

パティスリー ジョリ
・クレール

TOPICS

１０周年を迎える人気店の自信作
スーラータンメン
黒酢の酸辣湯麺新登場

新型コロナウイルス対策万全
店内をリニューアル

ひんやり爽やかな
夏期限定の新メニュー登場

らーめん 旭ジンギスカン テムジン

ｃａｆｅ＆ｐａｎｃａｋｅｓｇ
ｒａｍ
ベイエリア函館店
カフェ＆パンケーキ グラム

爽快な酸味と刺激のある辛さがクセに注文が入ってから羊肉の塊肉を切り分

生地にリコッタチーズを混ぜしっとりなる「旭流酸辣湯麺」の新バージョン

ける「ロース」、
生肉の「ガングロ」ほか、としたパンケーキに生クリームを挟み、が登場。黒酢を使用したスープは、こ策に重点を置き、１人でも気兼ねなく食モンとリコッタチーズのパンケーキ」、

ス ー ラ ー プ レミアム

「黒酢酸辣ＰＲＥＭＩＵＭ」（１,０００円）
れまでの酸辣湯麺よりまろやかな甘みのある味わいで、卓上にある生ショウガやニンニクを加えて “ 味変 ” もおすすめ。

「黒酢は美容や健康にも良いので女性の方にも楽しんでほしい」と同店。

事が楽しめるよう新しくしたカウンター

席には１席ずつ排煙フードを設置。テー
ブル席は１卓ずつロールスクリーンで区

切りソーシャルディスタンスを保つ。また検温、ＣＯ２濃度測定も強化した。

塩アイスクリームを添えた「はちみつレ

ムースにシャーベット、香り付けにもユズを使用した「ひんやり柚子のパンケー
キ」（各１ ,４００円）は早くも人気。涼やかな見た目であっさりと食べられる暑い季節におすすめのスイーツ。
函館市末広町１２‐３☎０１３８‐８４‐６２１０
１１：００〜１９：００（１８：３０Ｌ.Ｏ）
火曜定休 禁煙 Ｐ有り
キャッシュレス決済利用可﹇MAP﹈

函館市湯川町１-２９-４ ☎０１３８-５７-１７８７
１７：００〜２２：００Ｌ.Ｏ※時短営業の場合も有り
木曜定休 禁煙 P有り
キャッシュレス決済利用可
https：//xaxa815.wixsite.com/temujin
﹇MAP﹈

﹇MAP﹈

函館市昭和２‐２９‐２ ☎０１３８‐４５‐３５０５
１１：００〜１５：００Ｌ.Ｏ
１７：３０〜２１：３０Ｌ.Ｏ（月曜は１５：００まで）
不定休 禁煙 Ｐ有り（２０台）

珍しい部位も提供する同店。コロナ対

１０周年記念「道内温泉旅行」
も今年も青色スタンプラリー開催中“安く・早く・キレイ”を徹底
車の傷直し８，８００円～

少人数制のヨーガスタジオ
初回体験レッスンは５００円

函館青色申告会

中川石油セルフ赤松街道ＳＳ

ｙｏｇａ教室 トゥラシー

参加加盟店の中から５店舗を回ってスタンプを集めると抽選で豪華な賞品が当たる毎年恒例の企画。飲食店を中心に新店舗含め６４店舗が参加する。今年は
沖縄旅行券や東京ディズニーリゾート旅

行券、海産物セット、ホテル利用券など

計１１２本に加え、１０周年記念特別賞として道内温泉旅行券１泊２日ペア券も用意。詳しくは函館青色申告会まで。

インド政府公認シヴァーナンダヨー

ガ正式指導者や全米ヨガアライアンス

み、えぐれなどの修理に対応。国産車５

インストラクターの新保はなえ代表が開からと、ピッカーズ独自の施工方法やシス

ヨーガ」クラスは、リラクゼーション・

使わずに直したい、部分補修で見映えを良くりと行い心と体の健康を目指す。
「心Ｅ-ＲＹＴ２００などの資格を持つヨーガ

cm 以上の傷・すり傷の場合で８ ,８００円

設。インド伝統ヨーガ「シヴァーナンダ

テムによる低価格板金が特徴で、「保険を深い呼吸法・ポーズの３つを９０分間じっ

くしたいなど、お気軽にご相談を」と同店。

地良さと安らぎを感じて」と新保代表。

七飯町大川１‐７‐２４☎０１３８‐６５‐３３３３
ガソリンスタンド／
６：００〜２４：００
無休

函館市川原町１８-２
ユートピア川原２号棟１０６☎０９０-７２２４-０７７８
レッスン日時は問い合わせを
Ｐ有り

﹇MAP﹈

ズ」の函館七飯店として自動車の傷やへこ

﹇MAP﹈

﹇MAP﹈

函館市五稜郭町１６‐
１３☎０１３８‐５５‐３２７１
開催期間／２０２１年９月３０日まで
応募締切／２０２１年１０月５日
当選発表／２０２１年１０月１４日

全国９５０店ネットワーク、修理実績１５０万人という自動車の傷直し専門店「ピッカー

50

51

ＰＲＯＤＵＣＴ ＨＩ
ＳＴＯＲＹ

千乃韃靼
函館市桔梗４‐３‐１６ ☎０１３８‐８５‐６９３４
１１：００〜１４：３０ ※土・日曜は１１：００〜１７：３０（各３０分前Ｌ.Ｏ）
不定休（毎月１回いずれかの水曜日）
禁煙 Ｐ有り キャッシュレス決済利用可﹇MAP﹈

注目を集めた健康食品を専門家との共同研究で全国へ

１ ９ ９ ６ 年︑そ ば 処﹁ふ で む ら

大 中 山 店﹂と し て 七 飯 町 で 創 業 し︑

２０２０年に現在の場所に移転リ

ニュー ア ル し た ﹁ 蕎 麦 と 天 ぷ ら 千 乃家 ﹂︒ 筆 村 千 恵 子 社 長 は ︑ 弟 が 五 稜

郭町で立ち上げたそば店を手伝ったのをきっかけにそば作りを始め︑６年ほど経験を積んだ後に独立︒当初

は︑自家製麺のごまそばをメインに営業していたが︑２０００年に韃靼

そ ば の 提 供 も 始 め る と︑当 時 の 健

康食品ブームが追い風となり一躍

人 気 メ ニ ュ ー と な っ た︒持 ち 帰 りを 希 望 す る 人 も 多 か っ た が︑賞 味

期 限 が ２ 日 と 短 か か っ た た め︑北海道立工業技術センターや札幌の大 学 に 在 籍 す る 農 学 博 士・荒 川 義

年に開発し人 教 授 に 協 力 を 仰 ぎ︑日 持 ち の す

る 商 品 作 り に 注 力︒

乃韃靼﹂は︑年来続けてきた研究に 昨 年 発 売 し た 冷 凍 韃 靼 そ ば﹁千国 へ の 発 送 も 可 能 と な っ た︒さ ら

使 わ ず ６ カ 月 の 保 存 が 実 現 し︑全た 冷 凍 韃 靼 そ ば は︑保 存 料 を 一 切

13

そのままに届けている︒

セ ッ ト で 冷 凍 す る こ と で ︑ 店 の 味をえしを使い磨き上げた自慢のつゆと成果を結集し︑創業から継ぎ足すか20せんのだったん蕎麦と天ぷら 千乃家52

料理人としてまず味を追求し

理 人 と し て 根 本 的 に 製 法 を 見 直 し︒
おいしさと保存性を両立させる冷凍製法にたどり着いた︒店でも冷凍韃靼そ北海道新技術・新商品開発奨励賞を受発した賞味期限５日の韃靼生そばは︑社長が︑２００１年に専門家と共同開るとされる︒この性質に着目した筆村予防など︑さまざまな効果が期待できに変化すると︑血流改善や動脈硬化のりポリフェノールの一種・ケルセチン

ばの実の約１００倍含まれ︑加水によは︑ルチンという苦み成分が通常のそ〝苦 そ ば〟と 呼 ば れ る 韃 靼 そ ば に

能 性 表 示 制 度﹁ヘ ル シ ーＤＯ﹂の 認

理 さ れ︑目 指 し て い る 北 海 道 食 品 機

研究成果をまとめた論文が学会で受ることに成功した︒２０２０年には︑ルセチン含有量を最大限まで引き上げタイミングを割り出すことで︑麺のケ増量し︑調査データから冷凍の最善の採用することで従来品よりもそば粉をない北海道雄武町の﹁満天きらり﹂を

性 を 追 求︒
﹁千 乃 韃 靼﹂で は 苦 み が 少うになると︑さらに食品としての機能機能性の証明にも尽力賞するなど︑高く評価されたが︑保存

定 へ 大 き く 一 歩 前 進 した︒

ばを提供するほど味に確信が持てるよ

性 を 高 め た 分︑味 が 落 ち た た め︑料数値化できない職人技でり 組 ん で き ま し た︒良 薬 は 口 に 苦 しが あ り︑人 生 を 懸 け て 商 品 作 り に 取と 言 い ま す が︑い か に お い し く 食 べ

人生を掛けたそばを届けるや湿度により日々変化するそば粉の培 っ て き た 職 人 と し て の 感 覚︒気 温

村 社 長 が 最 後 に 頼 り す る の は︑長 年もあるが︑﹁そばは生き物﹂と語る筆研究の成果により数値化できた部分

を 引 き 出 す 麺 の 熟 成 時 間 な ど︑共 同製 造 工 程 に は︑韃 靼 そ ば の 機 能 性と し て 発 信 で き た ら﹂と 筆 村 社 長 はつか北海道の恵みを使った函館土産を 伝 え ら れ た ら と 思 っ て い ま す︒い

少しでも多くの方にこのそばの魅力韃靼スイーツの提供も計画していて︑韃 靼 そ ば 専 門 店 と し て 営 業 し た り︑

今後は店のアイドルタイムを使って︑ぜ ひ 日 常 の 中 に 取 り 入 れ て 欲 し い︒ていただくかを考え続けてきたので︑

状 態 を︑手 の 平 で 感 じ 取 り な が ら 水

ほ ほ 笑 む︒

年越しの集大成として回 し を 行 い︑冷 凍 し て も 打 ち た て の

現 さ れ る よ う︑味 に 一 切 の 妥 協 を 許ようなコシとそば本来の味わいが再い思いがぎっしりと詰まっている︒

職人として歩んできた筆村社長の熱

築 き 上 げ た﹁千 乃 韃 靼﹂に は︑そ ば

20

さない︒
﹁韃靼そばには不思議な魅力

53

有限会社 大中山ふでむら 代表取締役 筆村 千恵子さん

２０年に渡る研究成果の集大成が韃靼そばの魅力を伝える起業人

道南で活躍する起業家に話を聞く

北斗市出身の元プロ野球選手で︑現在は有限会
社トラスト・インターナショナル︵同市中野通２︶の社長を務める澤田剛さん︒地域住民の快適な生活への貢献を目標に掲げ︑健康や栄養に■起業までの経緯は-函館大学付属有斗高校で野球部に所属し︑卒業後にプロ野球の福岡ダイエー
ホ ー ク ス に 入 団 し ま し た︒現 役 引 退 後
は 球 団 職 員 と な り︑球 場 の 看 板 広 告 や

地 方 興 行 な ど の 営 業 を 担 当 し ま し た︒
そ の 後︑退 職 し て 会 社 を 立 ち 上 げ︑中古 車 販 売 や 飲 食 店 経 営 な ど を 経 て︑現-在は健康関連事業を中心に事業を展開しています︒■現在の事業内容はウオーターサーバー最大手﹁クリクラ﹂の代理店﹁クリクラ渡島﹂や遠赤外線を利用した無風無音の冷暖房システム﹁Ｆて お り︑発 酵 玄 米 を 使 用 し た 和 定 食ＣＯ
し て い ま す︒５ 月 日 に はＦ ―Ｎ の 無 風 の 特 性 を 生 か し︑道 内 初 の ドなど健康を意識したメニューを提供

ロ ー ン カ フ ェ と し て︑室 内 で ド ロ ー ン

ＣＯＮ﹂の北海道統括代理店︑健康食―品販売︑ファスティング︵短期間の断食︶
な ど︑健 康 に 関 す る さ ま ざ ま な 商 品 や-サービスを取り扱っています︒■ファスティングとは操縦が楽しめるカフェス ペ ー ス を 設 け

ま し た︒

ターの資格を持つスタッフが︑自宅訪問やできます︒栄養士やファスティングマイス

内臓を休めることで免疫力のアップも期待もたくさんの失敗を繰り返してきましと 後 悔 し ま し た︒会 社 を 設 立 し て か ら

練 習 量 を 知 り︑自 分 も も っ と 頑 張 れ た

後に一流選手が続けていたものすごい

張 っ て い る と 思 っ て い ま し た が︑引 退■起業を考えている人にアドバイスを -リモートなどで安全に行えるようアドバイ

た が︑そ れ が 糧 と な っ て 今 の 自 分 が あ

プロ野球選手時代は自分なりに頑スします︒リピーターも非常に多く︑今後る と 考 え て い ま す︒し が ら み に と ら わを発酵させた酵素ドリンクと水のみで過ごさらに力を入れていきたい事業と考えてい■カフェのプロデュースについて -と思います︒

で き る の が 起 業 の 魅 力 で す︒地 域 の 若

い人たちにはどんどん挑戦してほしい
函館 市 本 町 の﹁Ｆ ―ＣＯＮカ フ ェ
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一定期間︑固形物を取らず︑野菜や果物

16

関する各種サービスを提供している︒起業の経社を設立。２１年４月から同校のコーチを務める。

緯や事業内容︑今後の展開などを聞いた︒

地 域 住 民の 健 康 増 進 に貢 献
役引退後は球団職員となり、退職後の２００５年に会

真人︶

斗高等学校を卒業後、９３年にドラフト５位で福岡ダイエーホークスに内野手として入団する。９７年の現

剛さん

澤田
代表取締役

︵聞き手・函館新聞社メディア局 金子

有限会社
トラスト・インターナショナル

Proﬁle/１９７５年、北斗市生まれ。函館大学付属有

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かわさきフーズ株式会社
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函館、近郊を中心に江差方面や八雲方面などの飲食店やホテルに食品を卸しています。自社配送の強みを生かし、プロが使用している当社の商品を送料無料で一般家庭に届ける小売サービスも展開しています。コロナ禍で買い物に出にくいという方や近くにスーパーがな
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ルス感染拡大により︑巣ごもり需要が高まる中︑高級店などでも使用している同社の商品を卸売り価格で一般家庭に配達する﹁食材デリバリーサービス

おうちでごはーん﹂も展開している︒

同 サ ー ビ ス は︑電 話 や 同 社ＳＮＳ

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料 で 配 達 す る︒今 夏 か ら は 地 元 農 家が生産した野菜を新たに取り扱うな

ど︑住民の要望に合わせてラインナッ

プを充実させていく考えだ︒

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https://kawasakifoods.jp/“企業探訪”は函館新聞電子版にて毎週月・木曜日連載中

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いつも地域とともに
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函館新聞電子版は２０１６年５月日の創刊以

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電話：0138-40-7733（メディア局） メール：digital＠hakoshin.jp

速報なども合わせて約７万件の記事をアップしてきました︒
函 館 新 聞 社 で は︑電 子 版 へ の ア ク セ ス やＰＶの傾 向 を 分 析 し︑読 者 の 皆 様 が 関 心 を 寄 せ て い る 情
報をいち早くお伝えしていきます︒

速報ニュース・過去記事検索もデジタルならでは
パ ソ コ ン・ス マ ー ト フ ォ ン・タ ブ レ ッ ト で 日 々のニュースはもちろん速報ニュースが閲覧可能です︒電 子 版 で は 紙 面 ビ ュ ー ア 機 能 も あ る の で 過 去
１ 週 間 分 の 紙 面 を 読 む こ と も で き︑過 去 記 事 ア ー
カイブでは２０１６年１月からの記事が検索可能
で す︒ま た︑道 南 の 起 業 家 が 登 場 す る﹁起 業 人﹂
や 会 社 を 紹 介 す る﹁企 業 探 訪﹂な ど の 電 子 版 オ リ〒041-8540 北海道函館市港町1丁目17番8号

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より、現在の五稜郭店と移転統合しＳＯＨＯ new york Ｈａｉｒｓａｌｏｎ函館店としてリニューアルいたします！
「ヘアカラーで生まれ変わる大人髪」
をコンセプトに、お客様に新たな価値をお届けできるサロンとして生まれ変わります。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております！

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■営業時間／9:30〜19:30【年中無休】 ■最終受付／カット18：30 パーマ・カラー17：30【タイムズ函館五稜郭公園前】
60分220円（絵画堂隣） 【ダイヤパーク函館本町第1】30分100円（道新谷川販売所隣）【名美パーキング第7】30分100円（ホテル法華クラブ隣）【五稜郭ビル立体駐車場】30分100円（SOHO店舗裏）

SOHO契約の近隣コインパーキングをご利用いただけます。右記駐車料金表によりご利用ください。
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八 雲 店 二海郡八雲町東雲町106-1☎（0137）62-3111
本社／函館市石川町15-1 ☎（０１３８）
４６-3111

クリーンカー石川

中古車 人気車種ぞくぞく入庫中！
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このたびクリーンカー石川が装いも新たにリニューアルいたしました。
試乗車、
レンタカーで使用した良質な車をはじめお買い得車を多数取り揃えております。
スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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三 菱 自 動 車 の ＵＣＡＲ 制 度 と は ？

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１

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三菱自動車のＵＣＡＲ制度とは、三菱自動車 の 認 定 要 件をクリアした、より「品質」の高い「安心」「 安全」な 中 古 車を 提 供し、お客様にご満足いただけるようになるため の 制 度です。

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クリーンカー石川

函館市石川町１５−１
営業時間

ＴＥＬ（０１３８）３４−２３００

ＡＭ９：００〜ＰＭ５：３０

定休日

函館新道

函館中央三菱自動車販売株式会社

クリーンカー
石川
ケーズ
●デンキ
●
←至北斗市
産業道路
至湯川→
セブンイレブン●
トイザらス

毎週火曜日、第１・３水曜日、祝日の月曜日

M E D I C A L
メ ディカ ル

病医院・歯科医院情報から病気やケガについての知識、介護など
豊かで健やかな暮らしのための医療・健康情報をお伝えします。

HEALTH TOP I CS

函館中央病院は糖尿病・内分泌内科外来を新設した。日本糖尿病学会専門医、日本内分泌学会専門医の小野真佑子医師が担当し糖尿病や甲状腺疾患（バセドウ病、橋本病など）、
内分泌疾患に特化した専門的な診療を行う。
「 喉が渇く、だるい、
血糖値が気になる
動悸がする、むくむといった悩みのある方は当科を受診してください。紹介状がない

場合でも病院にご連絡下されば、できる限り対応させていただきます」と小野医師。

糖 尿 病・内 分 泌 内 科
専門外来を新設

函館中央病院

函館市本町３３‐
２ ☎０１３８‐５２‐
１２３１
診療時間／月・金曜１４
：
３０〜１６
：
００、水曜９
：
００〜１１
：
３０、
１４
：
３０〜１６
：
００、木曜９
：
００〜１１
：
３０
※予約制

新型コロナウイルスの感染拡大を受け、深瀬医院は自費によるＰＣＲ検査体制を強化。１検体ずつ検査する精度が高い個別方式で実施し、最短９０分で検査結果が判明する。検査費用は５ ,０００円（検査証明書含む）で、土・日曜、祝日も検査ができる体制を整えた。
「無症状でも患者に接触した可能性がある人など、不安があれば検査を」と同院。また、発熱症状がある場合は発熱外来を受診できる。
函館市松川町３０‐
１２
予約・問い合わせ／☎０１３８‐
４１‐
１２２１ ※予約制

トリートメント、赤ちゃんを助産師に預けて１日を休息に充てる日帰りデイサービ
スほか、１時間枠の育児相談も行う。また、おやつとお茶と一緒に佐原代表や助産師とおしゃべりを楽しむ「産婆カフェ」（５００円）も実施する。

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﹇MAP﹈

函館市美原３‐５９‐
７ ☎０９０
‐
２０７４
‐
２０５９
９
：
００〜１７
：
００ ※前日までの予約制
ｈｔｔｐｓ：/ /３５ｊｙｏｓａｎｉｎ-ｍａｎｏ．
ａｍｅｂａｏｗｎｄ．
ｃｏｍ/

育児を頑張る人を援護

出産前後の母親の育児を支援する「産後ケア助産院マーノ」が開院。出産前の両親教室や沐浴練習、産後は授乳などの育児指導、母親の産後の疲労回復の

心身をケアする助産院開院

産後ケア助産院 マーノ

ＰＣＲ検 査 機 器 を 増 台
自費検査体制強化

深瀬医院

河北総合病院内科、国立国際医療研究センター、東京大学医学部附属病院などの勤務を経て、令和２年、たかさわ糖尿病内科クリニックを開業。日本糖尿病学会糖尿病専門医。

報告がありましたが︑より老化しやすいのは︑生活習慣病の項目で︑血糖と高血圧︑肥満の異常を同時に持っている方だと言われます︒

ま た︑糖 尿 病 は 最 初︑自 覚 症状が出ません︒糖尿病の血糖値を改善させるために︑食べるな︑太るな︑動けという説教指導は過去に多くの医療機関でされてきました︒今はそんなことはまずしま

ロール︑尿酸︑血圧︑体重などが何に影響するのか？いくつかのでは医療では︑それらの数値は自身の食事・運動などの生活習慣を振り返り︑何を改善すべきの病気は自分で治す︒そのお気もって︑一度医療機関にて相談

してみてください︒﹇MAP﹈■診療科目／糖尿病内科・内科■診療時間／９
：
００〜１３
：
００、
１４
：
３０〜１８
：
３０ 木・土曜９
：
００〜１２
：
００
■休診日／日曜・祝日

せ ん︒ま ず は︑ご 自 身 の 行 動 を

把 握 し て︑何 を 食 べているか？

何時に寝るか？ご自身で把握することでしょう︒今︑時計型の活動計が人気ですが︑血糖値を測定することも将来可能になるとのこと高いと診断された方がおられると項目が異常であった場合︑血管か把握するべきでしょう︒最近です︒さらなる血 糖 値 改 善 に 寄思います︒健康診断で血糖値が高が固くなる動脈硬化が数倍起きの糖尿病治療薬はいろいろな種

与すると僕は考えています︒ごい︑尿にも糖が認められた場合は︑やすく︑血管が固くなることで︑類のものが使えます︒しかし自すいのです︒早期に医療機関を持ちを持つことも大事です︒

どうみゃくこうか

一度︑糖尿病専門や内科の先生︑

脳出血︑
脳梗塞︑
狭心症︑
心筋梗塞︑

受 診 し︑医 師 と 栄 養 士 の 診 察︑

しんきんこうそく

また病院の栄養指導を受けられてのに︑また医療機関を受診する

相談することで︑食事療法や運身に合った方法を見つけ︑自分のは相当大変だと思います︒今︑動療法だけで︑生活習慣病が改

まんせいへいそくせい

症状が無いから︑医療機関に受善できる方もおられます︒近年

ぜひとも健康診断の結果を診しなくても良いと考えられて健康診断で医療機関に行った

慢性閉塞性動脈硬化症が起きやい る 方 も お ら れ る と 思 い ま す︒

たかさわ糖尿病内科クリニックはどうでしょうか？

健 康診断にて血糖︑コレステ

平成１２年、川崎医科大学卒業後、山口大学医学部第三内科入局。

略歴

宏文 院長
高澤

1
D o c t o r Col u m n

糖 尿 病 内 科

何も感じないから、大丈夫！
？

たかさわ糖尿病内科クリニック

函館市港町１‐１１‐
１８ 函館港町ビル３Ｆ ☎０１３８‐
４４‐
０１００ ｈｔｔｐｓ：//ｔａｋａｓａｗａ-ｄｍ-ｃ
ｌ
ｉ
ｎ
ｉ
ｃ．
ｃｏｍ

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を期待する病棟のことです︒つま力かつ集中的に治療し︑治療効果

機能不全の患者さんに対して︑強循環︑代謝︑そのほか重篤な急性は︑内科︑外科系を問わず︑呼吸︑

ｓｉｖｅ Ｃａｒｅ Ｕｎｉｔの 略︶と集 中 治 療 室︵ＩＣＵ Ｉｎｔｅｎコロナ患者の占有率が毎日のようが使用されています﹂などと重症吸を行える重症患者病棟の ％もＩＣＵ病棟は﹁〇〇県では人工呼肺︶を要する重症患者を治療する

やＥＣＭＯ︵肺 を 補 助 す る 人 工 心

います︒コロナ禍の今︑人工呼吸士が一丸となってチーム治療を行駆 使 し︑医 師︑看 護 師︑薬 剤 師︑肺︑血液浄化法など機械的補助も薬物治療に加え人工呼吸や人工心師１人と︑患者２人に対し１人の理︑必要な医療機器︑常時専任医は︑１床 ㎡の広さと重症患者管

厚生労働省が認定するＩＣＵにエクモり︑重症肺炎やショックなど院内に報道されているところです︒

病院副院長に就任。日本救急医学会救急科専門医、日本麻酔科学

で一番重症な患者さんに対して︑

市立函館病院
臨床工学技士︑理学療法士︑栄養看護師が勤務することが義務付けられています︒重症患者の治療をより効果的に行うには︑医師︑看護師以外に︑薬剤師︑臨床工学技なかったＩＣＵにも集中治療専門

ります︒また︑従来は専従医がいて複数のＩＣＵを有する病院もあ症患者専用ＩＣＵなど役割を分け

Ｕ︵ＣＣＵ︶
︑術後と院内発症の重︵ＥＩＣＵ︶
︑冠動脈疾患専用ＩＣた︒しかし︑今は救急専用ＩＣＵ

同じＩＣＵで治療を受けていまし

患者も院内発症の重症患者も全て１カ所しかなく︑救急患者も術後

従 来︑
ＩＣＵは 大 き な 病 院 で もされました︒

定集中治療室管理料１・２が設定

サポートできる体制を条件に︑特24医が常駐し︑専門医を中心とした﹇MAP﹈■診療科目／消化器内科、呼吸器内科、
循環器内科、消化器外科、
心臓血管外科、精神神経科など全３０科目■外来診療受付時間／８
：
３０〜１１
：
３０、
午後は予約患者のみ ※診療科によって異なるので詳しくは問い合わせを■休診日／土・日曜・祝日
がん相談支援センター開設時間／８
：
３０〜１７
：
００
（土・日曜、
祝日を除く、
内線３２８９）
なんでも相談コーナー開設時間／８
：
３０〜１７
：
１５
（土・日曜・祝日を除く、
内線４１１２）士 や 理 学 療 法 士︑栄 養 士 に よ る

チーム医療が必要となります︒そこで２０１８年には︑より質の高

い 集 中 治 療 を 行 うＩＣＵと し て︑

これまでの条件に加え︑機械的治療も行える１床 ㎡の広さと集中医師２人︑臨床工学技士が 時間

治療に５年以上の勤務経験のある

20

チーム医療が行われるようになってきています︒

73

大学附属病院、東京医科大学などを経て、令和３年４月、市立函館95

函館市港町１-１０-１ ☎０１３８-４３-２０００（代） httpｓ://www.hospital.hakodate.hokkaido.jp/

市立函館病院

昭和５６年、札幌医科大学医学部卒業後、日鋼記念病院、札幌医科

略歴

均 副院長
今泉
15

2
D o c t o r Col u m n

麻 酔 科

ＩＣＵと集中治療専門医

会麻酔科専門医。

に至る。

手洗い︑うがい︑換気︑消毒などの予防を再度徹底するしかありません︒とはいえ︑幼いお子さんではマスクを付けられず︑うがいもまだできず︑あちこち走り回って触り︑感染対策をとるのはとても難しいですね︒日々不安を感じながら︑自粛生活を続けられている

る新型コロナワクチン接種対象

す で に 函館市でも始まっていしい知識を持って実行可能な

今︑私 達 に で き る こ と は︑正と い う 気 持 ち に な り が ち で す︒

設関連のクラスターも見られて

ま し た が︑最 近 は 学 校 や 児 童 施

性や大人と同等の効果が得られる

臨床試験のデータが少なく︑安全点では 歳未満のワクチン接種はれず焦ることもあるかもしれ

うに感染予防行動をとってくせ ん︒子 供 は な か な か 思 う よ

16

﹇MAP﹈

■診療科目／内科、
小児科、
消化器科、
循環器科、
呼吸器科、
糖尿病内分泌代謝科■診療時間／月・火・木・金 ９
：
００〜１２
：
００、
１４
：
００〜１７
：
３０ 水・土 ９
：
００〜１２
：
００
■休診日／日曜・祝日

親御さんも多いと思います︒小さ４ 波﹂と し て︑全 国 で 急 増 し て

歳 以 上 と な っ て お り︑現 時

い ま す︒従 来 株 が 主 流 だ っ た 第か分かっていないため︑小児は接

ま せ ん が︑根 気 強 く 一 つ ず つ感染者のうち代は対策を行うこと以外にありま

月 〜 ２ 月︶で は︑種対象外となっています︒従来株

で き る こ と を 増 や す 心 構 え で︑

３ 波︵昨 年％︑に比べ変異株は全年齢で広がりや親子で頑張りましょう！

歳未満は％ で 約 １ 割 で し た︒しすいと考えて︑基本のマスク着用︑

1010

か し︑第 ４ 波 の 変 異 株 感 染 者 で7.3

函館市桔梗４-８-２５ ☎０１３８-４６-１２１２なお子さんは︑外出自粛や三密︵密集・密閉・密接︶を避けるなどを心掛けましょう︒また︑ 歳未満

い ま す︒こ れ ま で 子 供 は 大 人 には

18

比べて感染しにくいとされてきで は な い か？安 心 で き な い！

目に見 え な い ウ イ ル ス と の 闘

きを置くことが大切です︒

保護者の方が感染しないことに重んどとの報告もあります︒まずは

家族内感染や集団感染からがほとの小児の患者さんの感染ルートは

10
12

いはどれだけやっても不十分・

藤内科小児科医院勤務。平成２８年７月より同院副院長となり、現在

９ ％ で 合 わ せ て ・９ ％ に 達 し

代は化器科、函館中央病院内科勤務などを経て、平成１８年１１月より佐イルス感染者は感染力の強い英歳 未 満 が ６ ％︑部第三内科入局。市立札幌病院消化器科、ＮＴＴ東日本札幌病院消ます︒

は

平成１４年、岩手医科大学医学部卒業、同年４月、北海道大学医学略歴10

諭美 副院長中里

さとみ

国 型 変 異 株 感 染 が 拡 大 す る﹁第今 年 ３ 月 以 降︑新 型 コ ロ ナ ウ

佐藤内科小児科医院
10

16
2.7
10

3
D o c t o r Col u m n

小 児 科

コロナ第４波と小児の感染について

佐藤内科小児科医院

74

に口の中の虫歯菌が糖分を栄養す︒人は飲食をするとその直後い部分を溶かしていく病気で栄養にして酸を発生し︑歯の弱の虫歯菌が食べ物の中の糖分を虫歯はプラーク︵歯垢︶の中灰が優勢になり再石灰化が追い応が繰り返されていますが︑脱は︑毎回脱灰反応と再石灰化反のように飲食後のお口の中でる再石灰化反応が起きます︒こオンが再び歯の表面に戻ってくされ︑カルシウムやリン酸のイ

しこうとしてプラークを形成するとと付かなくなると︑歯の質の弱い歯科治療で︑虫歯を取ったりもに︑酸をつくりプラークが酸イオンが奪われ︑歯を溶かして歯が欠けたりすると︑詰め物や部分から徐々に欠損をつくり虫いく脱灰反応が起きます︒しか被せものをする必要がありま

性になります︒その際︑歯の表て平成１８年に西巻デンタルオフィス五稜郭を開院。平成１５年から日本歯になってしまいます︒

大学大学院卒業（歯学博士号取得）。大学病院・東京での勤務医を経面のカルシウムやリン酸などの

西巻デンタルオフィス五稜郭
し︑同時に唾液により酸が中和す︒比較的範囲が小さいと歯科用のプラスチックを詰めるだけ

で︑すぐに治療が完了する場合があります︒しかし︑それでは強度的な問題などで対応できな

い場合︑詰め物を作る必要があります︒従来では歯形をとり模西巻デンタルオフィス五稜郭型を作り︑専門の歯科技工士が■診療科目／歯科■診療時間／月・火・水・金 ９
：
３０〜１３
：
００、
１４
：
３０〜１９
：
００ 木・土 ９
：
３０〜１３
：
００
■休診日／日曜・祝日﹇MAP﹈

函館市松陰町８‐２５ ☎０１３８‐
３３‐
１２２１ ｈｔｔｐ：//www.ｓｈｕｊ
ｉ
ｎｋａ
ｉｊ
．
ｐ/

試行錯誤しながらなど︑人によるプロセスが多いため︑完成の歯ができるまで数日を要しておりました︒しかし︑近年︑口腔内スキャナーと呼ばれる小さな光学カメラにより歯の写真を撮り︑その写真を基にコンピュータ ー 上 で 詰 め 物 の 形 を 設 計 し︑

ミリングマシンと呼ばれる精密加工装置により専用のセラミッ

クなどの材料を削り出して製作し︑数時間で完成することがでおうときるようになりました︒

これらにより嘔吐反射が強い

方は型取りが無いので安心して処置が受けられます︒また︑即日で治療が完了することが可能

なので︑急ぎで歯を治したい方にも対応できるようになりました︒詳しくは︑かかりつけの歯科医院などにお問い合わせください︒

75

平成１０年、日本歯科大学新潟歯学部を卒業し、平成１４年、日本歯科

略歴

仁 院長
西巻

4
D o c t o r Col u m n

歯科

虫歯は早く治しましょう

歯科大学新潟歯学部歯科補綴学第一講座非常勤講師を務めている。

医 療の
現 場 から身の回 りの作 業から健 康に〜介 護 予 防につながる日常 生 活の過ごし方〜

い う こ と で す︒掃 除 や 洗 濯 は﹇MAP﹈

けた方の日常生活の内訳を見て％以上立って行うことが多く全身を代以上を含めるとみると︑簡単な調理が自分ででり︵５ 人 に ２ 人︶は フ レ イ ル 状 態

使 う 作 業 で す︒調 理 な ど は 物

周りに要支援・介護認定を受けた方はいますか？まもなく団％程り数倍のエネルギーを使うこを 運 ぶ の に 握 力 も 使 い︑家 事

ですが︑その一部として座ってす︒つまり身の周りの作業を自と に な り ま す︒買 い 物 に 至 っ

度なのに対し︑比較的軽度の要支援・介護認定を受ける方も増いる時間を減らすことと外出機分であるいは誰かと一緒に取り〜え て い ま す︒厚 生 労 働 省 で も会を作ることが重要と言われてては外出することで交通機関

介護者では

要 支 援・介 護 状 態 に な る 前 か組むことで︑予防につながるとると思います︒

で︑心身を健康に保つことにな族や周りの人と一緒に作ることを持つ機会を︑個人もしくは家活動から外出し︑人とつながりたり︑買い物や散歩など普段の底しながら自宅の家事に協力しではありますが︑感染対策を徹あり気軽に外出ができない状況

新型コロナウイルスの影響もにもなります︒

社会とのつながりを保つことの 利 用 や︑店 員 と の 交 流 な どいます︒要支援・介護認定を受送れるようにしようとする働き が 増 え て い ま す︒要 支 援・
介護認定を受ける原因はさま
ざまですがそのうちの１つにフレイルと呼ばれる状態があ
り ま す︒フ レ イ ル と は﹁加 齢に よ り 心 身 が 老 い 衰 え た 状 態﹂の 事 を 指 し︑健 康 と 介 護 状 態の中間に位置すると言われて広川

い ま す︒ま た︑身 体 に 関 す る
こ と だ け で な く︑精 神 や 社 会
的 な 側 面 も 含 ま れ ま す︒フ レ
イルは加齢と共に増加してお央 さん

ら予防をして健やかな生活がというのは安静にしているよ〜

きる方は要支援者で■診療科目／
内科、消化器内科、
腫瘍内科
循環器内科、
小児科、
外科
整形外科、
形成外科
心臓血管外科、
皮膚科
産婦人科、
耳鼻咽喉科
歯科口腔外科など全２６科目■受付時間／
８
：
３０〜１１
：
３０、
１３
：
３０〜１６
：
００
※土曜は午前のみ。診療科や時間帯によっては要予約。
■休診日／日曜・祝日・年末年始に該当すると言われています︒

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原因と同様に対策もさまざま

60

歳以上に達し︑それに伴い要函館中央病院60％にも至りま50

リハビリテーション科
作業療法士

20

函館中央病院

10

75

76

介護
コ ラム

健康寿命を延ばそう〜暮らしに寄り添う介護サービスの提供〜

株式会社ケア・アール
ストレッチ＆パワリハデイ ほくと桜華
センター長

松岡

明人 さん

パワーリハビリテーションという言葉を、聞い

また、脳卒中やパーキンソン病などの病気・たことはありますか？パワーリハビリテーションと障がいそのものにもパワーリハビリテーションはは、筋力強化を目的としたプログラムではなく、効果があるとされているため、活力低下の促進

医療用トレーニングマシンを使用し、身体などへ要因である疾病の影響を軽減することができまの負担が少ない運動法です。入浴するより心臓す。日常生活の中で、スッと歩くこと、サッと立にかかる負担は少ないため、安全に継続して行

ち上がること、自らの力でトイレへ行くことなど、え、足腰が軽くなり、活動意欲が増してくること

目標をかなえるには継続が必要です。パワーリ

により、閉じこもりや寝たきりになるのを防ぐこ

ハビリテーションは、ご利用者様の日常生活におとができます。

ける悩みをお聞きし、どうしたら無理なく楽しく

要介護化に至る根本原因は老化にあると言わリハビリに通えるかを共に考え、ご利用者様それており、パワーリハビリテーションは、全身のれぞれに合ったプログラムをご提供します。３カ

再活動化を図るのに効果があるとされています。

月に１度の身体 機能測定を行い、継続すること

例えば、脳卒中の方が病院でのリハビリで、一で改善している効果などもご説明いたします。レ

旦は自立しても退院後に寝たきりになるのは老化

クリエーションが苦手な方や、１日いっぱいのデが主な原因です。パワーリハビリテーションによイサービスを利用することが苦手な方でも、リハり目指すものは、要介護化の本態による動作性・ビリに特化したデイサービスや、半日利用が可能

体力の低下を改善し、最終的には行動全体が活なデイサービスもございますので、ご利用を検討

発になることです。

されている方に合った施設をお選びください。

北斗市七重浜８‐４‐
１ ふれあいの里 ほくと桜華内■利用時間／９
：
００〜１２
：
０５、
１３
：
３０〜１６
：
３５
■利用定員／午前、午後 各２０人 ■定休日／土・日曜

77

☎０１３８
‐
４８
‐
６７１１

﹇MAP﹈

株式会社ケア・アール
ストレッチ＆パワリハデイ ほくと桜華

内科
糖尿病内科

院長

堀 江 幸 弘井 上 晋 也

完全
予約制

市内巡回
路線バス
運行中

高澤 宏文

日本糖尿病学会

糖尿病専門医診療時間

月 火 水 木 金 土

9：００〜13：00▲ ● ▲● ● ● 12：00
12：00

14：3０〜18：30● ● ● / ● /休診日／日曜・祝日※▲の診療時間は１２：００まで

函館市港町１丁目１１番１８号
函館港町ビル３階（０１３８）
４４-０１００ 3F当クリニック（1Fイン東京函館店）
メガ ガイア
函館港店
函港店

詳しくはホームページをご覧ください
ｈｔｔｐｓ：//ｔａｋａｓａｗａ-ｄｍ-ｃｌｉｎｉｃ．
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インターネット診療予約受付中［ＰＣからはこちら］

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心療内科・精神科・神経内科
医療法人社団院長

多田 直人

診療時間［要予約］■ 月 ・ 火 ・ 木／午前9：00〜午後7：30■ 水・金・第 1 土／午前9：00〜午後5：30■ 土・日・祝 日／休診
（第1土曜日のみ診療）〒040-0004 函館市杉並町23-15

通常デイサービスで行っている入浴・食事提供がなく、１回の利用時間は２時間または３時間で、午前・お昼・午後の３部に分けて同じメニューでご利用いただけます。
訪 問マッサージ ご自宅や介護施設に訪問して鍼灸やマッサージも行います。医師の同意による医療保険適用

T EL（0138）31-7771
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電車通り

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診療科目

小児科

はる こどもクリニック院 長 髙 栁

診療時間

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月

火

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16：00〜
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外来

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木

金

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9：00〜12：00
15：00〜18：00

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各予約はコチラ

月 火 午前9：00〜 正 午
木 金 午後3：30〜 6：30
※午後の受付は６：００までです

岡田商店
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午前9：00〜午後0：30
午後 休診
土 午前9：00〜午後1：00
休診日 日曜日・祝日
予防接種・健診
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木金

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簡単に診療予約が出来ます。
臨時休診などの連絡も受け取れます。
ぜひご活用ください♪

病児保育所 はるっこ 併設 TEL 0138-65-1500

医療法人社団●産 科

妊活のお手伝い正寿会●婦 人 科●乳 腺 外 科

名誉院長 野納 邦昭 理事長・院長 秋山 實男 副院長 槇本

月・火・木・金

9：00〜12：00
15：00〜18：00

隆之

日

乳腺外科

（予約制）

（受付は17：45までです）

水土

深

診 療 時 間産科・婦人科

工藤

公園
●

3：30

https://ssc8.doctorqube.com/haru-kodomo/

院長

当院

市役所通

セブン●
イレブン ↓七飯駅

0138-65-0500 お気軽にお問い合わせ下さい。

当院ホームページアドレス

MAP

診療時間

〒041-1111 七飯町本町6丁目7番42号
TEL

E-mail：shiburin@ms7.ncv.ne.jp

七飯本町IC
●七飯高

好孝

峠下線
道道上磯

七飯町
保健 七飯町役場●
当院 センター●七重
交番● 小学校●
国道5号線
ゆうひの館●●ローソン
北斗市↓

渋谷

〒049-0162 北斗市中央2丁目4番3号※月・火・水・金曜日の午後は「予約優先外来」（前日までの予約制・当日急患も17:30まで受け入れ可）※火曜午後は16時〜18時までとなります。
※日曜・祝日は休診 ※乳幼児健診は毎週火曜日14:00受付（要予約）函館新道

長9：00〜12：00
9：00〜14：00（第2・4は12：00まで）

9：30〜12：00

月・火・木

9：00〜11：40
14：00〜16：40

水・金

9：00〜11：40（第2・4土曜日の翌日の日曜日は外来休診）

月

火

水

木

金

土

日

10：00〜12：30
14：00〜17：30

手術日

休診日/日曜・祝日

不妊・避妊相談 妊婦健診 子宮がん検診 更年期相談●提携医療機関／函館中央病院（検査・手術・分娩）
手稲渓仁会病院（高度生殖医療）※旧五稜郭ウィメンズクリニックの患者さまは継続治療を受けていただけます

函館市本通1-44-10（旧五稜郭ウィメンズクリニック）

79

日曜日診療
（産科・婦人科）

手術◆毎月第２・４水曜日の午後は手術日、第５水曜日は１６：３０受付終了です。
◆午後診療日の１４：００〜１５：００は前日までの完全予約制です。

TEL0138-31-5855

↑札幌市

Ｐ 9台
3台
Ｐ ヨット
学生服
スーパー シャトレーゼ
●
魚長●
●
本通富岡線
※函館バス停留所「本通小学校裏」
徒歩２分※月2回外来休診日有
祝日は休診

←北斗市

石川保育園●
秋山記念
病
院

西松屋●

●日産
産業道路

函館市

函館市石川町 41-9 亀田農協● ↓函館駅
不明な点は電話にてお問い合わせください。

函館新道●7月10日（土）は手稲渓仁会病院の和田部長が診療致します。

診療（受付）時間

国道5号線

お知らせ

新都市病院●
湯川町→46-6660（代）（0138）

当院では「不妊症学級」を月に１度開催しています。
詳しくは当院ホームページをご覧ください。

WEB 予約もご利用下さい

http://akiyama.hakodate.jp/

歯科

大人の方も、
診療致します小児歯科

診療時間 / 午前９：３０〜午後１２：３０
午後２：００〜午後６：００
休 診 日/ ●日曜日・祝日●第２・４水曜日●第１・３・５水曜日午前●第１・３・５土曜日午後

吉田
寺崎

歯科医師

インプラント治療（保険外治療）康仁（理事長） 村田 真介（院長）誠治
川村 兼央
標準治療費 300,000円〜/1歯（税込）

歯科用3次元CTスキャナー、手術室有り

訪問診療 実施しております
渡辺病院

市民会館

函館市湯川町1丁目30-8

TEL0138 - 59 - 3918

函館アリーナhttps://www.ydos.com

函館アリーナ前電停

湯の川温泉電停

R

月 〜 金 /9:00〜12:30、14:30〜18:00
受付時間 土・日・祝日/9:00〜12:30、14:30〜16:30

日曜・祝日も診療

年中無休

みさわ歯科口腔外科
クリニック
院長

歯科

三澤

歯科口腔外科月

火

水

14：30〜19：00［診療科目］ 歯科 歯科口腔外科 小児歯科 矯正歯科

ＦＡＸ０１３８-４７-３７６７
http://shundc.jp

〒
●

ＧＳ●

函館石川局

水曜日は
一日往診

桔梗郵便局 ●●
セブンイレブン桔梗３丁目店
えんどう桔梗

マタニティクリニック ●←
至函館駅

桔梗駅前通りTEL ０１３８-４７-３７３７

函館新道

●函館日産
産業道路

函館市石川町４６１-３８

土

金

日

JR桔梗駅
←至函館駅

お昼休憩なし 水・土曜は１４時まで
休診日 日曜・祝日

函館運転免許試験場

９：００〜１８：００ ● ● ◐ ● ● ◐ −木

休診日／日曜・祝日［院長］ 鎌田 俊

月 火 水 木 金 土 日

小児歯科

往診

9：30〜13：00

往診

診療時間

診療時間

肇

国道5号線
至七飯→
（旧国道）

当院
中の沢

● 小学校

函館新道
↓ 石川・赤川・美原

至七飯→

函館市桔梗5-14-1●●セイコーマート●函館おおむら
整形外科病院

TEL0138-47-3733
FAX0138-47-3722

80

新型コロナウイルス感染症対策として待合室の混雑を避けるため、当分の間予約制の診療とさせていただきます。
電話にてご予約の上、来院願います。

○急患随時受付○往診のことはお気軽にご相談ください。

診 療 時 間福井
歯科

よじょう歯科医院
月曜日〜金曜日／
午前９：３０〜午後１：００
午後３：３０〜午後８
：
００
土曜日／
午前９
：
３０〜午後1：
００
休診日／日曜日・祝日■診療時間／月〜金 9:00〜12:00、14:00〜18:00
土
9:00〜12:00■休 診 日／日曜日・祝日●
自由市場☎（0138）41-4182

●
不動産の
ビッグ
当院
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函館市新川町１-２４ Ｒ４ＴＭ新川町４Ｆ（新川町電停前）- ８ 駐車場有り
函館市田家町２０１

亀田
小学校
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教育大通り↓

新川町
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←至国道5号線
セブン●
イレブン

桐花通り

22-6203P→至松風町☎(0138)●みちのく銀行←至五稜郭

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応０１２０‐２０７‐８００［無料通話］（お客様センター）募

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プレゼントにご応募される方は、ご希望賞品のアルファベッ

ト、郵便番号、住所（マンション、アパート名必記）、氏名、ご記入の上、はがき、またはホームページよりご応募ください。

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■応募締切：２０２１年７月５日必着■発
表：当選者の発表は発送をもってかえさせていただきます。
応募多数の場合は抽選となります。
あらかじめご了承下さい。
個人情報はプレゼントの発送にのみ使用します。

☎０１１-２００-６７１１

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83※応募は２０歳以上の方限定「小岩井」ブランドのロングセラー商品「小岩井 ミルクとコーヒー」
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午後４時までお申し込みいただければ、翌朝から配達させていただきます。（一部対応できない地域もございます）

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ル発生の兆しも。十分な準備と早め早めの対応でトラブルの発生を防ぎましょう。金運も好調ですが身の丈に合った管いっぱくすいせい■ラッキーアイテム：音楽プレーヤー■ラッキーデイ：6/17・28 7/5・7・14
平成2.11.20.29年生まれ

ろっぱくきんせい

理が大切。規則正しい生活を心掛けて。

昭和11.20.29.38.47.56

六白金星

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一白 水 星勇気と信念を持って行動すればチャンスに恵まれるとき。ただ、思わぬトラブ

２０２１

６月１６日［水］ ７月１４日［水］に保つことで運気はさらに上昇し、何事も焦らなければ足元を固めるチャンス。
金運も好調ですが財布の紐が緩みがちなので出費も膨らみそう。

■ラッキーアイテム：和菓子■ラッキーデイ：6/21・29 7/6・8・9
昭和19.28.37.46.55

運勢アドバイザー

しち せききんせい

じこくどせいレディース占い専 科

山﨑 藍生 先 生

函館市宝来町11-7 ☎0138-23-0661
10時〜15時※予約制・時間外は応相談

平成1.10.19.28年生まれ※ 1月１日〜２月３日までに生まれた人は、前年の九星になります。

を変えようと焦りが出やすいときですが、変化を求めると状況をさらに悪くする結きゅうせ いきがく

果となるので、独断を慎み周囲との協調

九 星 気 学 と は？

を大切に。また、今近づいてくる異性に

古代中国から伝わった占 術で、宇宙のは悪縁の影が見え隠れ。腰痛にも注意。

さらに「木」「火」「土」「金」「水」の五行の相性を組合わせた占術。

平成9.18.27年生まれ

平成6.15.２４年生まれ

吉凶禍福が混在、好調に進展していることでも慎重に確かめながら進めることが求められるでしょう。小さなことにこだ
わって進むべき方向を見失わないように注意。思い込みで物事を進めると失笑を買うので、相手の気持ちを冷静に考えて。
■ラッキーアイテム：ナッツ類■ラッキーデイ：6/17・26 7/4・5・14
昭和14.23.32.41.50.59

平成5.14.２３年生まれ

何事も思い通りに進展する好調なとき。ただ、油断すると足元をすくわれるので注意。自信過剰になりやすいので、謙虚な言動を心掛けましょう。人には寛大に、自分には厳しく律して吉。金運は■ラッキーアイテム：アロマストーン■ラッキーデイ：6/17・24・26 7/3・6・12

昭和13.22.31.40.49.58 平成4.13.22.３１ 令和１年生まれ

る可能性もありそう。結果を真摯に受け入れ改めるべきことは改め、次なる一歩を歩み始める時期と心得て。金運低調。

もうけ話には乗らず、地道な金銭管理を。

平成8.17.26年生まれ

運気は低迷、先の見えない状況に焦りと不安が大きくなりそう。今は、一見無駄に見えることをコツコツと地道に積み重
ねていくことが大切なとき。目先の利益を追わず、何事にもこだわりを持たない
ことが運気上昇の秘訣となるでしょう。
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昭和16.25.34.43.52.61

６月おすすめメニュー

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九紫火星

五黄土星

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今までの行いが結果となって表れるとき。過去の問題が再燃して責任を問われ

昭和17.26.35.44.53.62

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八白土星

三碧木星

※前半/６月１６日〜６月３０日 後半/７月１日〜７月１４日

慎重な言動が求められるとき。状況

囲と協調することで信用を積み重ねる

良い睡眠をとること。

七赤金星

二黒 土 星問題が発生しても援助者が現れ解決してくれる強運なとき。人間関係を良好

準備運。新規のことを始めるより、

現状の足元を固めることに注力を。周7/3・9

平成7.16.25年生まれ

良いことも悪いことも重なりそう。物事を冷静で的確に判断し調整することが求められます。過去の基準や手法にこだわらず、新しい基準や手法を作り出していくことが必要になるでしょう。浪費に注意。予算内に収めることを心掛けて。
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昭和12.21.30.39.48.57

平成3.12.21.３０年生まれ

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平日の11：00〜14：00
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００〜１４
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函館市桔梗４丁目
６号- 85 - 6934
☎0138
函館新道
←
至函館駅

至七飯→
↓ 石川※写真はイメージです・赤川・美原NEXT ISSUE

次号 ８月号

７月１５日（木）発行予定
特 集

夏 のグルメドライブ
照りつける太陽が開放的な気分を誘う夏本番

新たな美食との出合いを求めて街を飛び出す

企画特集

つるり、さっぱり 彩り涼 麺
暑い日もスルッと喉を通る冷やし中華や冷製パスタ、そば・うどん…
この季節ならではの食材が躍るひんやり麺料理を紹介する※内容は予告なく変更になる場合がございます。

上質な時間を楽しむ
大人のライフスタイルマガジン

７

２０２１/

/ No.１４７

工藤

貴志

編集部長

佐藤

史子

編

岩佐 美華
多田麻里江

編 集 人

制

校

集
作

正

古谷 竜彦
牧野 浩一
近藤ひとみ
渡部
上村
畦地

貴子
恵
千寛

広

告

津村

善昭

福田

康紀

阿部
岸

髙瀬
鳥越
池田
松本
高谷
鈴木

勝友
竜一
明彦
裕子
由佳
宏美
美紀
美奈

発

行/ 函館新聞社メディア局 函館市港町１-１７-８ ☎0138-40-7733
広告に関しては営業局 ☎0138-40-5151
配布エリア/ 渡島・桧山管内
発 行 日/２０２１年６月１６日
印 刷 所/凸版印刷株式会社 北海道事業部※本誌に掲載している写真、図版、記事などを無断で転載することを禁じます。
価格などは２０２１年６月１６日現在のものです。
※取材及び撮影にご協力いただいた関係者の皆様に厚く御礼申し上げます。

配 布・設 置 場 所

約６５０店■函館新聞購読者（一部除く）■セラーズ各店（一部除く）■函館市地域交流まちづくりセンター■ポールスターショッピングセンター■函館新聞電子版購読者■函館市青年センター■道南うみ街信用金庫本・支店（一部除く）■渡島信用金庫本・支店■青森銀行一部支店■北陸銀行各支店■函館商工信用組合各支店■函館市中央図書館■函館山ロープウェイ■ローソン各店■ファミリーマート各店（一部除く）■マックスバリュ各店（一部除く）■イエローグローブ各店■北海道銀行各支店■北洋銀行一部支店■スーパー魚長各店■テーオーデパート■ホクレンショップ■北文館■文教堂湯ノ川店■スーパーブックス桔梗店■シネマ太陽函館■本誌広告掲載店及び協力商社

ホテル、
ディーラー、
美容室、
飲食店、
生保会社、
温泉保養施設 ほか

本 誌 内 容 を デ ジタ ル ブックでご 覧 頂 けますＷＥＢ

h t tp : // hako - raku.jp

一人ひとりが、みんなのために｢ 新しい 生 活 様 式 ｣ を実 践しましょう。

はじ めよう、つ づ けよう。｢ 新 北 海 道 スタイル ｣86

２０ 2 １ 年

月 日発行

発行／

函館新聞社メディア局〒041 8540 北海道函館市港町1-8 ☎0138

-

7733
-40

上 質 な 時 間 を 楽し む
大 人のライフスタイルマガジン

２０２１

No.1４７

７

1６

６

㈱

-

- 17