上質な時間を楽しむ大人のライフスタイルマガジン

２０２２/

３/ No.１５５
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特集

噂の担々麺探訪福車

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国産杉材・桧材、高耐久性防腐処理

上質な時間を楽しむ大人のライフスタイルマガジン

３/ No.１５５

２０２２/

CONTENTS

特集

噂の担々麺探訪
１7

食を紡ぐ人

9

MEDICAL

輝く女性

11

HEALTH TOPICSNEWOPEN

14

Doctor Column 1

てんかんについて

68

LUNCH GUIDE

28

Doctor Column 2

個性ってなに？

69

社長の昼ごはん29

Doctor Column 3

歯周組織再生療法

70

美食倶楽部 / PR30

医 療 の現 場から子どもを一番に考えた時に、できること

71

店の味を自宅で気軽に… テイクアウト＆デリバリー / PR32

談

交通事故の治療72

心も体もホットに 熱々旨辛メニュー / PR

34

介 護 コ ラ ム 自宅での看取り末期がんの場合

73

おうち時間をちょっと贅沢に ハコラク名産市場 / PR37

老舗味めぐり39

PRESENT79

スイーツ工房41

HOROSCOPE

81

大切な人へのお返しに… ホワイトデーに贈りたい とっておきスイーツ / PR 42

NEXT ISSUE

82

TOPICS

44

PRODUCT HISTORY

46

起業人

48

企業探訪

49

資格取得やスキルアップ！ スクールインフォメーション・春 / PR

54

SALON FILE

57

春のギフトセレクション / PR60

カーライフ応援情報 / PR

64

話

室

67

［今月の表紙］※新型コロナウイルス感染拡大の影響により、店舗や施設などの営業時間、定休日などが変更になる場合がございます※本誌掲載の人物写真は撮影時のみマスクを外すようお願いしております7「らーめん旭」の担々麺は、渡邉勝啓代表がさまざまな店を食
べ歩いて味を研究した、 “究極”の一杯。
スープから立ち上る練り
ゴマの香りが食欲をそそる。

R

食を紡ぐ人晃一 さ んウェスタンキッチン

二川店主

昨年オープン１０周年を迎えた「ウェスタンキッチン」は、路地裏にある隠れ家風の一軒。「何の店だろう？と興味を持ってもらい、楽しく食べて飲める店にしたい」と話す
二川晃一店主は、九州出身の料理人から学んだ本場の料理をメインに、純国産ブランド鶏「赤鶏さつま」を使った一品や多彩な食材をサクラチップで燻す自家製スモークなど、日本酒や焼酎が進む料理を振る舞う。
味噌、しょう油、塩など４種 類から味を選べる「モツ鍋」は、豚の背骨や鶏の半身などを約７時間煮込み、カツオダシを合わせた特製スープが味の決め手。コラーゲ
ンたっぷりの鍋は、感染症対策で始めたテイクアウトでも人気で、「人が集まれない状
況だからこそ、その分お客様一人ひとりと密接な時間を過ごせる」と、ＳＮＳを通じて来店者との交流を深めるなど、逆境も前向きに

人との繋がりを何より大切に
楽しく飲んで笑顔になれる料理を

9

﹇MAP﹈

函館市梁川町１８‐２０☎０１３８‐３３‐６１５０
１８：００〜２３：００（予約があれば１７：００〜）
火曜定休 喫煙可
キャッシュレス決済利用可捉えてきた。「とにかく楽しくないと嫌なんです」と笑う二川店主は、笑顔の絶えない店を目指して腕を振るっている。

多様品種のお届け。お買い物をよりお手軽に
地域密着型デリバリーサービス「3つ星キャリー」

い つ で も！ ど

こ で も！ ど こ へ で も！

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参加店舗
募集中

※店舗、お届け先により例外あり※翌２：００まで灯油の配達が可能になりました

参 加 店 舗 続 々！ アプリから店舗確認ができます

Meat
Meat
Meat
国産牛ローストビーフ丼
道南産米使用デリバリー、
テイクアウト専門店

油そば＆熟成皮餃子専門店
佐藤商店

蕎 麦 と 天 ぷ らSEN株式会社 ３Ｓ

函館市千代台町26番11号-801

N O

Y A

電話番号 090-6 446-6288

https://www.san-es.net/

「年齢に関係なくできるのが水泳の魅力」
レッスンを通して交流を深める場をつくる

んは勤務歴２０年以上のベテラン。「仕事としてスポーツに携わるなら子供に関わりたかった。指導する立場ですが子供から教わることもたくさんある」と話し、泳力別コースのほか、幼児から児童向けする。生徒たちに泳力をつけさせるため、スタッフ向けの指導講習会を開き、コーチと意見交換しながら泳法をアップデート。また、利用者とのコミュニケーションも重視し「ポジティブな感情は上達に

24

ＬＩＴＥ 函 館 海 岸 町

11

奈穂子 さ ん﹇MAP﹈

函館市海岸町１１‐３８☎０１３８‐４１‐４１００
ジムは２４時間営業
スタッフ常駐時間
８：３０〜２３：００※土曜 ２１：００、
日曜・祝日１９：００まで
無休 Ｐ有りクレジットカード利用可

阿部もつながる。水泳の楽しさを伝えられたら」と、朗らかな笑顔を絶やさずレッスンに力を入れている。

クラブチーフ

の教室を受け持ち、安心と安全に配慮して細部に目を配り、生徒一人ひとりの能力に合わせて指導ＪＯＹ ＦＩＴままに、さらなるサービスの向上を図っている。スイミング教室を担当しクラブチーフを努める阿部さ

輝く女性

運営会社の変更で２０２２年１月に「テーオースポーツクラブ」の名称が「ジョイフィット２４ライト」に変わった。利用システムを一新した以外は、スタッフ、スタジオやスイミングのレッスン内容はそのNEWOPEN

鉄板焼 大門亭

洋食デリ リベルタ

１１.６OPEN

１２.２０OPEN

202１

202１

記念日や自分へのご褒美に至福のひとときをイタリアンベースの洋食総菜店が移転
函館市本町で８年半営業した「洋食デリ リベルタ」が五稜

料理人歴３０年以上の吉田伸一シェフが厳選食材を使い客の郭町に移転。看板商品の総菜９種盛り「アンティパストミスト」

目の前で調理する本格鉄板焼きフルコースの店。カウンター７席と上質な塊肉を使った料理に力を注ぐ村田大典オーナーシェフは、３コースを用意し、料金は１人８,８００円～。ソースから手作りし、（１,１８８円）をはじめ、彩り豊かな総菜や弁当を販売。道産牛や新たに食肉販売業の認可を受け、イタリア産の熟成生ハムやサラミの提供を開始した。今後は精肉や新商品の取り扱いも予定する。

４人掛けテーブル２卓を備える。黒毛和牛や海の幸をメインとした素材の味を生かしたやさしい味に仕上げる。コースの提供は１時
間半から２時間程かかるため、時間に余裕を持って来店を。
函館市松風町２‐８ 大門ビル７Ｆ ☎０１３８‐２７‐２９８６
１７：３０〜２１：３０（２０：００Ｌ.Ｏ） 火曜定休 喫煙専用室有り
Ｐ有り クレジットカード利用可

喫茶とＢＡＲとビリヤード ライオンのサム

めん処 はなぶさ 美原店

﹇MAP﹈

﹇MAP﹈

函館市五稜郭町３２‐１８ ☎０１３８‐８７‐２３９０
１１：００〜１８：００ 日曜定休
（予約注文のみ日曜午前中まで受け付け） Ｐ有り（３台）
キャッシュレス決済利用可 インスタグラム「ｌｉｂｅｒｔａ̲ｈａｋｏｄａｔｅ」

１２.１５OPEN

１２.２５OPEN

202１

202１

人気ラーメン店の味が楽しめる２号店

ビリヤードを気軽に楽しめる
高橋達店主が長年通っていた「亀田屋ビリヤード」が閉店したため、

道南産の真昆布をベースに、北海道産の野菜や鶏ガラ、豚骨
チンタン「函館にビリヤードを広めたい」とビリヤード台を譲り受け開業。店

でだしを取る清湯スープを使用。おすすめはスープ本来のうま味は同５４０円でプレーでき、１０分単位の料金割りで利用も可能。

ぶさ味噌らーめん」（８９０円）、お得な「半チャーハンセット」（好内にビリヤード台４台を設け、女性・学生は１時間４２０円、男性

メニューは地元商店の手作り素材にひと手間加えた軽食が中心。
道南や青森県のクラフトビールも揃える。バーはチャージ料金なし。

きなラーメン＋３５０円）。学生大盛り無料や女性のデザートサー
ビスも有り。ギョーザや定食、チャーハンはテイクアウトもＯＫ。
函館市美原１‐７‐１ ＭＥＧＡドン・キホーテ函館店Ｂ１Ｆ☎０１３８‐４１‐７８８６
１１：００〜１５：００、
１７：００〜２１：００（各３０分前Ｌ.Ｏ）
木曜定休 禁煙 Ｐ有り キャッシュレス決済利用可

﹇MAP﹈

﹇MAP﹈

函館市末広町１２‐８ ２Ｆ ☎０９０‐３８３７‐６１４３
１４：００〜２３：００(金・土・日曜は１０：００〜２４：００)
木曜定休 １９：００まで禁煙 Ｐ有りが伝わる「あっさり塩らーめん」（７４０円）や一番人気「はな14

ｃａｆｅ＆ｓｅｌｅｃｔｓｈｏｐＬｉ
ｎｅＵＰ

極旨のから揚カフェ＆セレクトショップ ラインナップ

１２.２０OPEN

2022

202１

素材にこだわった“カフェ飯”と雑貨、洋服の店
マリンランプを灯す船室をイメージしたおしゃれな店。「黒毛“体に優しいＢ級グルメ”がテーマの唐揚げ専門店
化学調味料不使用の食べ応えある唐揚げをテイクアウト限定

和牛のローストビーフ丼」（１，５００円）が人気で、しょう油ベーで販売。鶏モモ肉をうまくちしょう油に一晩漬け込む「旨口土の旨味を引き立てる。１５時～１７時はカフェ、１８時～２３時は手羽先などの月替わり商品を用意。唐揚げ３個付きの「から揚スの和風と酸味のある洋風のダブルソースがやわらかな牛モモ肉

バーとして営業する。洋服、雑貨も揃え「お食事をせず雑貨

函館市昭和４‐３２‐１４ ☎０７０‐４１７７‐０８５６
１１：３０〜２３：００Ｌ.Ｏ(ランチは１４：３０Ｌ.Ｏ)※１組３人まで、
１０歳以下の入店は不可 木曜定休 禁煙 Ｐ有り

佐醤油味」と「塩こうじガーリック味」（各１個１５０円）を定番に、げ弁当」（６５０円）もおすすめ。２月末までは、「ハコラクを見た」で、唐揚げ４個注文ごとに追加で２個サービスする。
函館市花園町２２‐2６ メゾンパティオ花園１Ｆ☎０８０‐５２３５‐０８６５
１１：３０〜１３：００Ｌ.Ｏ、
１６：３０〜１９：３０Ｌ.Ｏ※金曜は夜のみ営業 木曜定休（ほか不定休有り） Ｐ有り

﹇MAP﹈

﹇MAP﹈

や洋服だけ見に来ていただいてもＯＫです」と同店。

アン・クレール

耳つぼ Ｒ
ｉｎｒ
ｉｎ

１２.１０OPEN

202１

１２.１OPEN

202１

エステを取り入れ女性専用セラピーサロンに「耳つぼ美容健康法」
で元気に美しく
１１０以上あると言われる耳つぼの反射区に合わせてシートを耳つぼダイエットサロンが店舗を全面改装しリニューアル。函館

貼り、美容と健康に導くサロン。ダイエットや肩こり、腰痛、むくみ、

市内のエステサロンで腕を磨いた塩屋麗恵花さんがエステメニューする。耳つぼシート施術は１０粒（片耳５粒）
１,６５０円（約３０分）、おすすめはひざ下までの「リフレクソロジー」（６０分５，５００円）、

目の疲れ、美肌、ストレス緩和などさまざまな不調や悩みに対応
２０粒（同１０粒）２,７５０円（約４０分）。素材も選べピアス感を担当し、手から伝わる癒やし効果を大切にした手技で施術する。
リンパを流す「ボディトリートメント」（７０分７，
５００円）の２コー
ス。
「心地良く過ごせるよう施術します」と塩屋さん。

函館市高松町４２８‐９ ２Ｆ ☎０８０‐９６１８‐３２２３（完全予約制）
１０：００〜１９：００ 月曜定休 Ｐ有り
キャッシュレス決済利用可﹇MAP﹈

鹿部町宮浜３２１ ☎０７０‐８５８０‐８３７６（予約制）
出張地域／函館市・北斗市・七飯町・森町
Ｐ有り

﹇MAP﹈

覚で付けられる。出張施術もあり（出張料５００円）。

15

1.7 OPEN

16

特集

噂の 担 々麺 探 訪

赤 や 白 ︑緑 が 器 を 彩 る 華 や か な 一 杯

芳 醇 な 香 りが 食 欲 を か き 立てる

コク を 引 き 出 し た 練 り ご ま の 旨 味

風 味 豊 か な 自 家 製 ラ ー 油の 辛 味 ⁝店の 個 性 光 る 多 彩 な 味 に 巡 り 合 え た

17板 を 掲 げ て オ ー プ ン し た﹁彩 辛﹂２０１９年に担々麺専門店の看火でコトコト煮込んでコクを出しを重ねたもの︒濁らないように弱る花椒油と︑複数の手作り調味料に甘さと香りを抑えた低加水麺にの担々麺は汁ありと汁なしの２種変更した︒卓上に置いてある手作

た 透 明 な 豚 骨 ス ー プ を 合 わ せ て︑

佐々木夫妻がすすめるのは改良

りの焦がしニンニク油を好みで加辛さをあまり舌に残さないすっきを 重 ね て き た﹁汁 あ り 担 担 麺﹂︒

え れ ば︑コ ク と 香 ば し さ が 増 す︒

類︒佐々木恵美オーナーと夫の優

特製のタレはブレンドしたしょう

地道な仕事を積み重ね︑進化し続店主が︑函館市内の名店の味に惚

油に︑さらりとしたごまダレ︑八ける味をいつまでも追い掛けたくりとした後味に仕上げる︒スープ

角や桂皮︑陳皮などの香辛料と５れ 込 み︑﹁も う 一 度 あ の 味 を 食 べ

種類の唐辛子の特性を生かして融なる︒の味をクリアにするため︑昨年末合させたラー油︑香りを引き立てたい﹂と独学で作り上げた︒

上／接客を担当
する佐々木 恵 美
オーナーと、調理を担当する夫の優店主。
２人で力を合わ せて理想の味を探求し続けている。
下／清潔感があふれる明るい店内。

汁あり担担麺︻まだまだ 研 究を
続 け た いという「汁あり担担麺」（９００円 ）。辛さとしび れ は 調 整
でき、
「３辛 」
「４
辛 」は＋５０円 に
なる。

彩辛

赤と青、
２つの花椒でしびれと爽やかな香りを引き立てる

麺屋
かしょう

さいしん

︼

﹇MAP﹈

函館市富岡町１‐５５‐１☎０１３８‐４２‐０６８９
１１：００〜１４：００
日曜定休（ほか不定休有り）
禁煙 Ｐ有りキャッシュレス決済利用可18

「王擔式 汁なし担々麺」（９５０円）のしびれや辛さは有料でカスタマイズできる。少し残ったタレにライス（１５０円）を入れて食べるのがおすすめだという。
１１〜１４時半のランチ時は、希望者に小ライスを無料でサービスするので「スタッフにお気軽にお申し出ください」
と同店。

オータン

キラリス函館駅前店

王 擔 式 汁なし 担々麺︻

不思議な味わいがやみつきを 移 し た 香 油︑山 椒 で し び れ を

辛味のほか八角やシナモンの香り︼

キラリス函館での期間限定チャ

強調したものなど数種類の自家メンをメインに︑四川料理などの産食材にこだわり︑ギョーザやラーた函館出身の青木孝太料理長が道で中華料理店を数店舗展開していやレストランで修業し︑札幌など

ス 函 館 駅 前 店﹂︒首 都 圏 の ホ テ ル

小松菜︑モヤシ︑長ねぎといった

るのは︑もっちりとした玉子麺とみを与えた濃厚なタレを受け止め味付けした豚挽き肉で︑コクと深と際立たせる︒甜麺醤︑紹興酒でな辛さと一緒に甘さもしっかり

製 ラ ー 油 を 使 い 分 け︑ま ろ や かなし担々麺﹂は︑しょう油に紹興酒︑

こ のほど登場した﹁王擔式 汁

能したい︒

研究を重ねて作り上げた一杯を堪までにない味を届けたかった﹂とたっぷりの野菜︒青木料理長が﹁今テンジャンユ

砂糖︑香辛料を入れてカラメル状

テンメンジャン

中華メニューを提供している︒

さんしょう

月にオープンした﹁王擔キラリ﹇MAP﹈

函館市若松町２０‐１キラリス函館１Ｆ ☎０１３８‐８３‐８６３６
８：００〜翌２：００ 無休
加熱式たばこ専用喫煙室有り
契約Ｐ有り（パラカ函館駅前第一）
キャッシュレス決済利用可

レンジショップを経て２０２１年

上／「夏には冷やし担々麺も予定しています」と青木
料理長。下／カウンターとテーブル席を備える店内。
８〜１１時はモーニングで飲茶セットをメインに、
２２〜翌２時は「餃子バー」（チャージ５００円）
としてアルコー
ル類も提供する。

に 炊 い た 甜 醤 油 ソ ー ス が ベ ー ス︒

19

12

王擔

辛さと甘さがともに立つ

ウッド調でまとめた店内はゆったりと食事を楽しめる
落ち着いた雰囲気。雪をイメージしたガラスで仕切られた窓際の席には、やわら
かな光が差し込む。個室も設けている。

料 理 長 こ だ わ り 担 々麺 ︼ふみよし

函館国際ホテルのレストラン
料 理長率いる料理人たちが腕を﹁ア ゼ リ ア ﹂ で は ︑ 木 村 史 能 総
振 る い︑良 質 な 素 材 を 生 か し た︑
中 華︑洋 食 な ど の 多 彩 な 料 理 が
楽 し め る︒
年も前から提供している
年ほど前に改良

きつけてやまない︒

丁寧な味付けが多くのファンを惹

香りを膨らませる︒手間をかけた

プを程良く吸って︑口の中で味やないもちもち食感の特注麺がスーる︒本場中国を意識した卵を使わ生かした自家製ラー油を使用す

かえめに︑唐辛子２種類の特徴をごまの風味を伝えるため山椒はひ

さんしょう

和させ︑奥深い味わいを引き出す︒

食材から出る旨味や塩味などを調

ザイ︑ザーサイなど︑それぞれのんだタレと合わせ︑挽き肉︑ヤーう油をベースに海産物などを煮込

子の細かなペーストを作り︑しょ

白ごまをミンチ機に５回かけて粒総料理長こだわりの一杯︒炒ったうバランス良く味を調えた︑木村さの中に深いコクを感じられるよを加え︑濃厚なごまを主役に︑辛﹁担 々 麺﹂は︑

20︻

中国料理世界大会や全国大会などで受賞歴も多く、国際薬膳調理師の資格を持つ木村史能総料理長は常に研究を欠かさず、味を探求し続けている。

40

レストラン

Ａｚaｌ
ｅａ
アゼリア

鼻腔をくすぐるごまの香り
ホテルメイドの上品かつ力強い一杯

辛さとごまの 風 味 が 好バランス の「 料 理 長こ
だわり担々麺」（１，２５０円）は、チンゲン菜の彩
りも美しく、挽き肉は箸でつまめるほど大きめで食べやすい。

﹇MAP﹈

函館市大手町５-１０
函館国際ホテル東館１Ｆ☎０１３８-２３-８７５５（直通）
１１：３０〜１５：００
１７：００〜２１：００
禁煙
Ｐ有り（レストラン利用で２時間無料）
キャッシュレス決済利用可

20

らーめん

旭

練 れ ば 練 る ほ ど 香 り 立つ
ご まの 風 味 が 主 役

年 間の修業を経て独立した渡で︑丹精込めた一杯を提供する︒

さ り 系 の﹁和 風 醤 油 らーめん﹂ま系の﹁こく味噌らーめん﹂からあっジ ナル麺と組み合わせ︑こってりがかりで完成させた２種類のオリ

函館市内の老舗・出口製麺と１年

ス ー プ を 基 本 に メ ニ ュ ー を 展 開︒

間煮込む鶏ガラス ー プ︑２ 種 類 のる豚骨スープと弱火でコトコト６時ん旭﹂は︑強火で炊いて一晩寝かせ

２０１１年に創業した﹁らーめ﹇MAP﹈

函館市昭和２‐２９‐２☎０１３８‐４５‐３５０５
１１：００〜１５：００Ｌ.Ｏ
１７：３０〜２１：３０Ｌ.Ｏ（月曜は１５：００まで）
不定休 禁煙 Ｐ有り（２０台）
キャッシュレス決済利用可

プの中に広がり︑一段と深みあるぜ合わせると︑程良い辛さがスー

炒める辛口の肉味噌 と し っ か り 混

味はさっぱり︒ショウガや豆板醤でトウバンジャン

の ごまを濃厚に感じさせながら後山椒や酢を利かせた一杯は︑主役さんしょういう︒あっさりスープをベースに風味豊かな味わいが引き出せるとごまから油分がにじみ出し︑より度 も 繰 り 返 し 練 り 上 げ る こ と で︑が味の決め手︒手間暇惜しまず何りと使うごまペースト の〝練 り〟

作った﹁究極の担々麺﹂は︑たっぷ

り︑納得がいくまでこだわり抜いて邉勝啓代表が︑店の立ち上げに当た10

味わいが楽しめる︒

21

究 極の 担 々麺 ︼︻あさひ

左／カウンターとテーブル席のほか、小上がりもある店内
は、１人でも子供連れでも過ごしやすい雰囲気。右／常に新メニューの開発を続ける渡邉代表は、「１０周年を迎えたので、さらに味を広めたい」と情熱を燃やす。

モチモチ食感のストレート麺を基本に、ちぢれ麺も選べる「究極の担々麺」（９００円）は、挽き立ての山椒を掛けるとさらに華やかな香りがプラスされる。

横浜家系ラーメン

おばら家
鍛治店

担々麺

︻

︼

中辛、大辛など、辛さの調整
ができる
「担々麺」
（８８０円）
は、肉味噌の追加トッピング（１００円）や卓上の白ゴマをかけるのもおすすめ。平日１７時までライス１杯無料。

強火でじっくりと炊き込む豚骨
スープ︑神奈川県の製麺所に特注する中太ストレート麺︑ほうれん
草 と 海 苔 の ト ッ ピ ン グ︒﹁横 浜 家系 ラ ー メ ン お ば ら 家﹂の 一 杯 は︑家系ラーメンの発祥地・神奈川県で修業した小原伸哉社長が築いた逸品︒２０１９年に函館市昭和で創 業 し︑昨 年 ２ 号 店 の 鍛 治 店 がオープン︒本場仕込みの豚骨しょう油ラーメンを主軸に︑自分好みの一杯にカスタマイズできる卓上
調味料や中華そばも用意するな
ど︑幅広い年代に味を伝える店作
りに取り組む︒
冬限定メニューから定番になった﹁担々麺﹂は︑
豚骨１００％のスープがベースのパンチある一杯︒ゴマとピーナッツのコクが凝縮したタレを加えるスープは濃厚でとろみが強
く︑モチモチの麺をすするほどに香辛料の複雑な味わいが口の中に広がる︒たっぷりと掛かった特製ラー油
は唇がヒリヒリするほどの辛さながら︑スープのまろやかさや肉味噌の旨みと相まって絶妙なアクセントになり︑体の中から寒さを 吹 き 飛 ばしてくれる︒

１００％ 豚 骨スープの〝 家 系 〟な ら ではの一杯

左／カウンター１２席と広々としたテーブル席が５つある店内には、子供用の椅子や使い捨てのエプロンも用意。右／「ラーメンと一緒に元気を届けた
げんい」と話す斉藤元店長は、スタッフと共に活気ある接客にも力を入れる。

﹇MAP﹈

函館市鍛治２‐７‐８☎０１３８‐８５‐６８８０
１１：００〜２２：００（２１：４５Ｌ.Ｏ）
無休 禁煙
ゲオ函館鍛治店と共用Ｐ有り

22

にさらに磨きをかけている︒

菜の生産も始めるなど︑自慢の味﹁ヤ シ ロ フ ァ ー ム﹂を 立 ち 上 げ 野用︑ギ ョ ー ザ は 皮 か ら 手 作 り し︑

小麦粉を取り入れた自家製麺を使し た 一 杯 を 提 供︒近 年 は︑道 産

厳 選 食 材 を 仕 入 れ︑地 域 に 根 差

塩 ラ ー メ ン な ど︑道 南 を 中 心 に

北 斗 市﹁お ぐ に 和 牛﹂を 使 っ た

人 気﹁ み そ ら ー め ん ﹂ を は じ め ︑代社本店﹂は︑豚骨ベースの１番

２００７年創業の﹁らーめん初

すことなく堪能できる︒締めにご味噌の旨みが加わる濃厚な味を余じみ︑食べ進むほどにピリ辛な肉出す幅広の断面にスープがよくな状が特徴で︑ぶ厚い生地から切り考案した専用麺は︑平麺に近い形

リーミーな一杯︒この味に合わせドロッとするごま感たっぷりのク豚﹂の肉味噌 ︒…ビジュアルもイ
ンパクト抜群の﹁超たんたん麺﹂は︑と盛り付けられた森町産﹁ひこま映 える乳白色のスープ︑こんもり︼飯を入れて最後の一滴まで楽しめ

超たんたん麺北斗市七重浜７‐１１‐１☎０１３８‐４９‐０９９０
１１：３０〜１４：３０Ｌ.Ｏ
木曜定休
禁煙 Ｐ有り﹇MAP﹈

23

ば︑クセになること間違いなしだ︒

やしろ

大ぶりな浅型の丼に︑香り高い

らーめん初代

自家製ラー油とマー油が鮮やかに

本店︻「期待を裏切らない“社の味”を出し続けたい」と話す齊
藤靖社長は、
スタッフと威勢良く声を掛け合いながら、活気ある厨房で腕を振るう。

店内のテーブルとカウンター席には
蛇 口を完 備 。セル
フサ ービス の 水
は 、席 に 座ったま
まピッチャー に 給水できる。

一度食べれば忘れられない“超”の名にふさわしい濃厚さ
かみ応えある専用麺がスープによく合う
「超たん
たん麺」
（ミニライス付き８８０円）は、後から酢を回し掛け味の変化を楽しむのがおすすめ。

社

「これしか頼まない人が多い」というほど、固定ファンがいる「濃厚海老 担々麺」（８９０円）。
１杯
あたり６０尾分もの甘エビのエキ
スが溶け込んでいるという。

うエビの香りに食欲が刺激される

店に一歩足を踏み入れると︑漂エビの頭を長時間煮込んで旨味を出ないように丁寧に下処理した甘ストをベースに味付けた鶏挽き

スープを溶け込ませる︒エビペー

用にエビと豚骨の割合を変えた

どをしっかりと混ぜ合わせて麺を肉︑ふんだんに盛り付ける豆苗な

すすり︑深みのあるスープに喉を抽出し︑豚骨スープを合わせてぜ﹁濃 厚 海 老

鳴 ら せ ば︑ピ リ ッ と し た 山 椒 といたくな風味に仕上げている︒

ど前に登場して以来︑不動の人気︒

ラ ー 油 の 辛 味 が 絶 妙 に 絡 み 合 い︑

ランガイド星付きの和食・割烹店が監修したこだわりのスープが自沸騰させないギリギリの火加減を芳しい香りが鼻から抜けていく︒﹁海老麺総本家 地元家﹂︒ミシュ

慢で︑甘エビのエキスが溶け込ん見極めて︑すりごまを加えて香り担 々 麺﹂は ３ 年 ほだ赤みがかった色合いが特徴︒前を引き立てたごまだれに︑担々麺さんしょう

任の料理長が考案したレシピを大﹇MAP﹈

函館市亀田町１４‐１☎０１３８‐８３‐６６００
１１：００〜１４：３０
月曜定休（祝日の場合は営業し、翌日休み）
禁煙 Ｐ有り キャッシュレス決済利用可

濃 厚 海 老 担 々麺 ︼︻森勉店長が忠実に守り︑くさみがカウンターと小上がり席を備え、和テイストにしつらえた店内。大
きな窓から自然光が入り居心地が良い。

コク 深いエビ ダシ を 利 か せ
し び れ も 辛 さ も ま ろ や かに店 は 大 森 店 長 が１人 で切り盛りし、穏や かな接客でもてなす。

海老麺総本家

地元家

24

麺や

北 斗 武 蔵 流 ピリ 辛 坦 々麺 ︼︻北斗武蔵

「北斗武蔵」の限定メニュー「北斗武蔵流 ピリ辛坦々麺」（９３５円）は、花椒の風味を生かした香り高い一杯。仕上げにまぶす粉山椒で、さらに香りを引き立てている。
かしょう

﹇MAP﹈

昨年７月にオープンした﹁麺や北斗武蔵﹂は︑七飯町のラーメン店﹁函館武蔵﹂﹁武蔵坊弁慶﹂の系列店として︑旧大野町エリアに初進出した３号店︒地産地消をモッ

トーに︑時期によって自社栽培のと体を温め︑鼻に抜ける山 椒 の 爽

さんしょう

味違うしびれる辛さがじわりじわりる︒箸が進むにつれ︑最初とはひと

旨み︑香りのハーモニーを堪能でき

ちぢれ麺を勢いよくすすれば︑辛味︑味噌をスープに混ぜながら︑中太の程よい辛さで︑たっぷりの自家製肉

目とは裏腹に︑ゴマの甘味を感じるを合わせた真っ赤なスープは︑見た坦々麺﹂︒花椒辣醤や特製ゴマダレ

登場したのが﹁北斗武蔵流ピリ辛坦々麺に続き︑冬のおすすめとして

夏 期 限定で人気を博した汁なし

しさも届ける︒など︑多彩なメニューで選べる楽

ネ ロ 入 り の 激 辛﹁ゴ ジ ラ ー メ ン﹂

多濃厚とんこつラーメン﹂やハバ杯を提供︒別取り白湯スープの﹁博パイタン

込む豚清湯スープを基本とした一チンタン

野菜も取り入れ︑大量の豚骨や鶏花 椒 辣 醤 を 利か せた

ガラ︑新鮮野菜をじっくりと炊き

香 り が ク セに な る

しび れ る 辛 さと

ホアジャオラージャン

北斗市本町８１６‐１☎０１３８‐８３‐１２２０
１１：００〜１５：００
１７：００〜２１：００（各３０分前Ｌ.Ｏ）
水曜定休
禁煙 Ｐ有りキャッシュレス決済利用可

やかさが後を引く一杯だ︒

25

カウンターとテーブル席、小上がりにキッ
ズスペースがある広々とした店内は、
オー
プンキッチンで明るい雰囲気。
「おいしいと言ってもらえるのがやりがい」と語る
杉澤弘幸店長は、北斗市や 函
館市のラーメン店 で１０年 ほど腕を振るい 、店のオープンにあたり店長を任された。

翼餃子

と う しょうめ ん︼

化学調味料を使わずクリーミーで勤める傍ら︑現地の調理師学校に

中国の陶器工場や大学で３年間深く︑挽き肉の旨みや野菜の甘み

プは︑あっさりとしながらもコクがまろやかな口当たりに仕立てるスーを削り飛ばし︑沸騰した湯の中に通った大橋店主は︑日中の相互理
場 で 技 を 学 ん だ 大 橋 弘 樹 店 主 が︑る﹁函 館 刀 削 麺 翼 餃 子﹂は︑本

スープに絶妙にゴマが香る﹁坦々ち 上 げ た︒塩 味 ベ ー ス の 鶏 白 湯解を深める仕事をしようと店を立

強烈な辛味と独特の酸味が加わる

え た﹁辛 さ ２ 倍﹂も 選 べ る の で︑料理の発酵調味料・唐辛子醤を加が引き立つやさしい味わい︒湖南トウガラシジャン

注 文 ご と に 削 る 刀 削 麺 を は じ め︑刀削麺﹂は︑もっちりとコシが強湖南風の味わいにも挑戦したい︒

パイタン

２種類の特製ギョーザや中国一のい 刀 削 麺 に 合 わ せ て 独 自 に 考 案︒の刀削麺︒今年開業周年を迎え好みにアレンジして振る舞う︒

坦々刀 削 麺︻中国でうどんの替わりに食べようと刀削麺を作り始め、すっかりのめり込んだという大橋店主。麺作りは陶芸に通じるものがあるといい、料理は自ら手掛けた器で提供する。

放り込んで茹で上げる︑中国発祥

硬 く練った小麦粉の塊から生地

函館刀削麺

辛さと称される湖南料理を日 本 人

自家製ラー油で辛味を付ける「坦々刀削麺」（７５０円）は、北斗 市 の 花 農 家 から仕入れる
「パクチー」（１００円）のトッピン
グがおすすめ。

﹇MAP﹈

函館市美原２‐１‐４☎０１３８‐８７‐４２６７
１１：３０〜１５：００
１７：３０〜２１：３０（各３０分前Ｌ.Ｏ）
水・木曜定休
禁煙 Ｐ有りキャッシュレス決済利用可

つばさぎょうざ10

カ ウンター 席 のほか、掘りごたつの 小 上 がりが ある 店 内 に は 、彫刻・陶芸家でもある大 橋 店 主 の 作品がそこかしこに飾られている。

化 学 調 味料不使用の体にやさしい一 杯で中 国の技を伝える

26

厨房で腕を振るう佐々木料理長。丁寧な仕事で食べる人が笑顔になれるような料理を作り出す。

旨味の後に広がる刺激的な辛さな北京ダックまで︑佐々木祥太料

白﹂は︑定番のエビチリから高級

朱色の立て看板が目印の﹁李太ビ︑粗みじん切りにしたザーサイに︑豆板醬︑細かく砕いた干しエ

香りを立たせた濃厚なペースト

マ に な ら な い よ う に 丁 寧 に 練 り︑け︑高温の油と混ぜ合わせて︑ダは炒ったごまを３回ミンチ機にかける食感も面白く︑最後まで飽き

めば︑刻んだザーサイが小さく弾

ねぎがたっぷり︒スープを一口含

サ イ︑甜 麺 醤 で 味 付 け た 挽 き 肉︑

キ シ ャ キ と し た 中 国 野 菜のターある味わいに︒トッピングはシャたスープと合わせぐっと深みの油︑豚ガラと鶏ガラでダシをとっ﹇MAP﹈

理長たちの技が光る本格中華が気をプラスして味に奥行きを持たせさせない工夫に満ちている︒

テンメンジャン

﹁タ ン タ ン 麺﹂は︑サ ラ リ と し

軽に食べられる人気店︒

る︒唐辛子のほか八角やショウガ

トウバンジャン

たスープに溶け込む濃厚な旨味などで香りを付けた自家製ラー︼

函館市宮前町３０-２ セイコービル１Ｆ ☎０１３８-４２-７７７８
１１：３０〜１５：００
１７：００〜２１：００（各３０分前Ｌ.Ｏ）
水曜定休 禁煙 Ｐ有り キャッシュレス決済利用可と︑後から感じるピリリとした辛︻りはく

朱色を基調にした中華 風 の 店 。掘りご た
つ の 個 室も用 意している。

タン タン 麺味のコントラストが楽しい本格派
李太白
中華料理

さがクセになる自慢の一杯︒タレ

27

器まで熱々の「タンタン麺」は単品９６８円。
ランチタイムはサラダ、小皿２品、スープ、香物、デザート、ドリンクが付く
セットメニュー（１，
４３０円）
もあり。

LUNCH GUIDE

アラカルトのお肉料理

海鮮あんかけそば 塩（写真は白老阿部牛オックステールの煮込み
赤ワインソース）（ミニライス付き）

１，
０００円

４，
９００円（別途サービス料１０％）
これまでのフレンチコースに加え、２月からアラカルトをスタート。

自家製麺のごまそばを使った “ 和中華そば ” が新登場。こだわりの

前菜、魚・肉料理、デザートから単品で楽しむのはもちろん、好みのカツオ出汁に塩ダレを合わせたあんかけスープは、
エビやイカ、野菜がたっ料理を選び自由に組み合わせできる。メニューは季節替わり。藤谷

ぷり。ショウガが程良く香る優しい味わいは、具沢山の一杯もペロリと圭介シェフが道南食材を中心に厳選し手掛ける渾身の逸品が並ぶ。

楽しめる。ライスに熱々のあんを掛けて和中華丼にするのもおすすめ。

ｍａｉ
ｓｏｎ ＦＵＪＩＹＡ Ｈａｋｏｄａｔｅ

蕎麦と天ぷら 千乃家

牛ロースカツ定食

せんのや

函館市桔梗４‐３‐１６ ☎０１３８‐８５‐６９３４
月〜金・祝日は１１：００〜１４：００Ｌ.Ｏ ※土・日曜は１７：００Ｌ.Ｏ
不定休（３月９日は休み） 禁煙 Ｐ有り キャッシュレス決済利用可﹇MAP﹈

函館市元町１７‐１７ ☎０１３８‐７６‐９６５３
１２：００〜１５：００（１３：００Ｌ.Ｏ）、
１８：００〜１９:３０Ｌ.Ｏ※変更の場合あり
水、第２・４火曜定休 禁煙 クレジットカード利用可﹇MAP﹈

メゾン フジヤ ハコダテ

プレートランチ（サラダ、小鉢、ご飯、みそ汁、漬け物付き）（写真はチャーハンプレート）

１，
１８０円

９５０円

ランチには「牛ロースカツ定食」ほか、「お刺身定食」「ハンバーグリーンサラダ、ポテトサラダ、春巻、ゴマ団子、ポット入りのウー

グ定食」など６種類の定食を用意し、ご飯のお代わりが１杯無料。

ロン茶がセットになったプレートランチ。玉子、ハム、タマネギをチコース（２,５００円・２人～）は２日前までの要予約。

とした衣の「揚げ鶏ソース」、ふんわりとした「オムライス」もある。

料理人歴４３年の林店主が素材を見極め一から仕込む。洋食ラン
はこだて食道楽 彦一

函館市柏木町７-2 ☎０１３８-５２-６４７８
１１：３０〜１５：００（１４：３０Ｌ.Ｏ）、
１７：００〜２１：００（２０：３０Ｌ.Ｏ）
水曜定休 禁煙 Ｐ有り キャッシュレス決済利用可﹇MAP﹈

函館市本町２６-１８ ☎０１３８-３３-００００
１１：３０〜１４：００（１３：３０Ｌ.Ｏ）
１７：００〜２２：００（２１：００Ｌ.Ｏ）
日曜定休 喫煙可 クレジットカード利用可

中国料理 香港 柏木店
﹇MAP﹈

ひこいち

強火で炒めるパラパラの「チャーハン」が人気で、このほかカラリ

28

社長の
昼 ごはん

たま小屋」には、モチモチ生地の焼きピロシ
キがずらり。
「全部おいしいので、函館人な
ら一度は食べて」と話す平島社長は、地域創生事業を通して同店の北見伸子店主と出会
い、ここで初めてロシア料理を口にした。知
床産のエゾシカやエゾマイタケの具材が詰まった「エゾ × エゾ」など、ピロシキを１つ選べる「スープセット」（８００円～、ピロシキ追加は２２０円～）は、道産ビーツの赤紫色が鮮やかなボルシチが「最高」と絶賛。豚肉や野菜の旨みが凝縮し、塩のみの味付けに食材の魅力が際立つ優しい味に、時には食事を忘れてしまうほど仕事に打ち込む平島社

まるたま小屋

たかい気持ちになれる」とほっと息をついた。

函館市元町２‐３ ☎０１３８‐７６‐３７４９
１１：００〜１８：００ 火・水曜定休（臨時休業有り）
禁煙 キャッシュレス決済利用可

﹇MAP﹈

29

長は、
「そのままで良いよと言われたようなあっ株式会社のこたべ

ロシアとゆかりが深い函館西部地区の「まる美 紀 江 さん おすすめ

函館の歴史や文化を感じ
地元食材が生きる本物の味を代表取締役 平 島

まるたま小屋 ﹁の ス ー プ セット ﹂

Ｐｒｏｆ
ｉ
ｌ
ｅ/２００７年、札幌で「のこたべ」を起業。食と地方創生をテーマに農業法人コンサ
ルタントやイベント企画に取り組み、生産者と消費者が互いに顔の見える関係を築く “ 地域商社 ” を目指して七飯町に移住。加工・デザイン・販売
事業を通して、地域産業の６次化をサポートするなど、道南の食を次世代に伝えるべく活動。
ＮＰＯ法人「のこたべ」で主催する高校生向けの起業塾
では地方ならではの可能性を
発信する。

PR

美食倶楽部

スイーツ

旬のイチゴがアクセント
期間限定の “ 映える ” スイーツ
ＴＨＥ ＤＡＮＳＨＡＫＵ ＬＯＵＮＧＥ
旬の食材を使用した季節のデザートが人気の同店から新作が登場！「いちごとりんごのチーズケー

キパフェ」（５５０円・手前）は、イチゴとリンゴの自然な色が透き通るゼリーに、花びらの色にまでこだわったリンゴのバラが浮かんだパフェ。全

卵を使い素朴な味わいの「カタラーナ」（５５０円・奥）は、キャラメリゼしたきび砂糖の香ばしい風

味を一口ごとに楽しめるよう、あえて薄く仕上げ
全１２種類のテイクアウ
ト弁当は「ガーリックシュ
リンプ」
（１，
１００円）
を始め、北海道産の鶏肉、大沼牛を使用したステーキやハンバーグ
も人気。

た自信作。

七飯町峠下３７９-３ ☎０１３８-８２-８８８８
１１：００〜１４：３０Ｌ.Ｏ※営業時間は変更になる場合あり
無休 禁煙 Ｐ有り
キャッシュレス決済利用可

道の駅
なないろ・
函館市
ななえ
★
→
国道5号線
←
大沼

ジンギスカン

ジンギスカンでスタミナＵＰ！
専門店ならではの珍しいメニューも！
ジンギスカン テムジン

厚切りでジューシーなラム肉を味わえる「生ラムガングロセット」（ 1人 前１,４３０円）をはじめとした、クセがなくさっぱり食べられる羊肉が人気の同店。専門店ならではの「極上ヒレ」や「羊タン」（各１,３２０円）などもおすすめ。ほか、肉をさばく際に出るスジを使用した「ラム肉のスジ煮込み」（３００円・テイクアウトは３８０円）
湯川店はカウンター席
で 一人でもゆったりと食事ができ、小上がり
席を 備 える七 重 浜 店（北 斗市七 重 浜８-３７）はファミリーにもオススメ。

はトロトロ食感が病みつきになる珍しいメニュー。

函館市湯川町１-２９-４ ☎０１３８-５７-１７８７
湯の川 旭岡町↑
１７：００〜２２：００Ｌ.Ｏ 木曜定休 禁煙★ 温泉電停クレジットカード利用可
イチマス●
https：//xaxa815.wixsite.com/temujin

30

ホテル

ストロベリースイーツブッフェで春を先取り！
フォーポイントバイシェラトン函館

感染防止対策基準に適合した「第三者認証店」。座席の間隔を確保しての案内、入店前の検温・体調確認、店内の十分な換気が行われ、安心して利用できる。

２Ｆ「メインダイニングフォーポイント」では３月１３日（日）までの毎週土日、春らしいスイーツと軽食を取り揃えた「ストロベリースイーツブッフェ」を開催中。色鮮やかなフルーツをゼリーに閉じ込めた「フルーツリング」、
キラキラの “ 鉱物菓子 ”をのせた「ジュエルムース」は写真映え抜群。定番のモンブ

ランやシュークリーム、トライフルはイチゴバージョンで登場。

「苺と白玉のぜんざい」、イチゴときなこを添えた「濃厚抹茶

みるく餅」などの和スイーツ、ツヤツヤでジューシーなフルー

ツ串、野菜やフルーツのスムージーも並ぶ。また、軽食では、

31﹇ M A P ﹈函館市若松町１４-１０ ☎０１３８-２７-８２２０
２Ｆ メインダイニングフォーポイント（ブッフェ９０分制）
１１：３０〜１５：００（最終入店1３：３０）
無休 禁煙 P有り
（地下駐車場・函館市若松町駐車場２時間無料）
キャッシュレス決済利用可

カレーや炒飯、ローストチキンなどのほか、食事仕様のイチゴを楽しめる「苺とトマトの冷製パスタ」
も。ライブキッチンは、「クロッフルバー」と「フルーツサンド」。大人２,９８０円、
小学生１,６５０円、未就学児無料。

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店 の 味 を自 宅 で 気 軽 に…

テ イクア ウト＆デ リバリー

自宅 などで 気 軽に楽しめる
テイクアウトやデリバリー
ランチ、ディナー、スイーツ…
プロの 味を満 喫しよう

とんかつ・ハンバーグ
鹿児島県産特上ヒレかつ弁当 1日10食 1,850円●鹿児島県産特上ロースかつ弁当
限定 1,800円●海老フライ・ヒレかつ弁当・・・・・・・・・・・・・・1,300円●海老フライ・ロースかつ弁当・・・・・・・・・・・・・・1,450円●海老フライ・ハンバーグ弁当・・・・・・・・・・・・・・1,400円●ヒレか つ 弁 当（3貫）
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1,000円●ヒレか つ 弁 当（4貫）
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
・・1,200円●ロ ース か つ 弁 当（100ｇ）
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 900円
●ロ ー ス か つ 弁 当（130ｇ）
・・・・・・・・・・・・・・・・・・1,100円●海 老 フラ イ 弁 当・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 1,250円●ヒレかつ・ハンバーグ弁当・・・・・・・・・・・・・・・・1,450円●ジューシーメンチカツ弁当・・・・・・・・・・・・・・・・・ 950円
●とんかつ屋さんのハンバーグ弁当（150ｇ）
・・・1,150円●とんかつ屋さんのハンバーグ弁当（200ｇ）
・・・1,450円●ロース生姜焼弁当・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1,200円●鶏 唐 揚 弁 当・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 950円
●チ キ ン カ ツ 弁 当・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 900円
●ヒレ 串 カ ツ 弁 当・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1,000円
●

手作り
お弁当
の

♦五目あんかけ焼きそば

1,250円

TAKE
OUT

カレー・重・丼
ヒレかつカレー・・・・・・・ 950円
●海老フライカレー・
・・・・ 900円●海老・ヒレカレー・・・・1,200円●ロースかつカレー・・・1,150円●海老・ヒレ重弁当・・・・1,250円●ヒレかつ重弁当・・・・・1,100円●ロースかつ重弁当・・・1,050円●海老フライ重弁当・・・・・ 950円●海老・ヒレカツ丼・・・・・・ 950円
●ロースカツ丼・・・・・・・・・ 900円
●ヒレカツ丼・・・・・・・・・・・・ 900円●

特 88弁当メ!!〜

点でオスス〜ボリューム満各★ 海 老フライとハンバ ーグ 弁 当 880円
★ お 好 み カツ 弁 当★ 一 口 カツ・
海 老フライ弁 当
宅配サービス

お持ち帰りのみ！

・旧函館市・北斗市のみとさせていただきます
・総額2,700円からのサービスとなります
・1商品につき別途30円頂戴しております・オードブルやカツサンドも承っております

とんき 大門店

0120-22-3998
0120-32-3378

３/１５
お弁当
円引き まで※88弁当は除きます

２００

とんき五稜郭店

32

一年に一度の桃の節句を華やかに気軽に

菊川特製 華ちらし

注文OK

看板商品である赤鶏を使った鶏料理を始めとした

肉、魚、野菜のそれぞれ豪華食材をふんだんに使った特製ちらし寿司

テイクアウトメニュー 17:30 受付※仕入れ状況により内容が変更になる場合もございます。

より

１人前

２，
５００円（税込） ５，
０００円（税込）

家族で団らん鍋セット〜合鴨鍋〜〜白老豚出汁しゃぶ〜

合鴨、セリなどの
各種野菜、
あご出汁

白老豚、各種野菜、出汁、ポン酢、薬味（ネギ・紅葉おろし）

２人前

２人前 ４，
０００円（税込）

４，５００円（税込）〜彩美牛すき焼き〜 〜とら河 豚ちり鍋 〜
トラフグを一尾丸ごと使用した贅沢な鍋セット
各種野菜、天然真昆布出汁、ポン酢、薬味（ネギ・紅葉おろし）

２人前 ８，
０００円（税込） ２人前 ２０，０００円（税込）

数量限定 〜あんこう鍋 〜
アンコウの骨から取った濃厚な味噌ベースの出汁にあん肝を溶く絶品鍋セット
各種野菜、アンコウ、出汁、肝２人前 ７，
０００円（税込）
各種鍋用の出汁はそれぞれに合う味付けをした出汁となっております。

※その他テイクアウトなどのご注文も対応しております。お問い合わせ下さい。

☎０１３８-５５-１００１

高砂通
営業時間はお問い合わせ下さい
日曜定休
ホテル●
禁煙 キャッシュレス決済利用可 グランティア↑ 五稜郭公園

ユーミン ●
行啓通

函館市五稜郭町３２-１９
久米センタービル１Ｆ

ハセガワ●
ストア 道新●みにお酒のおつまにご飯のおかず

２〜４人前■引き渡し期間／３月１日
（火）
〜５日
（土）
までの５日間彩美牛、各種野菜、
小野養鶏場「おのたま」、
竹内養鶏場「米艶」、
割り下、出汁1品から・スモーク盛合せ（850円）
・チキン南蛮（780円）
・赤鶏のタタキ（780円）
・鶏の唐揚げ（680円）
・さきいかの天ぷら（630円）
・エビマヨ（780円）（540円）
・辛子レンコンはさみ揚げ（650円）・赤鶏の炭火焼き
・赤鶏の皮ポン（480円）
・牛モツの唐揚げ（650円）
・赤鶏のとりわさ（580円）・だしまき玉子（580円）（540円）
・エビアボカドチーズ焼き（580円）・アボカドの生ハム巻き
・タコバジル（580円）
・本日の日替り（580円）
サ ラ ダ ・ゴマ醤油ドレッシングのバリバリサラダ他4種類 各400円

選べる宴会コース

２時間
２名様以上飲み放題付き 前日までの要予約◎全コースに極上モツor鶏鍋が付いて3,500円（６品）
から500円刻みで対応。

おすすめ宴会コース４，
５００円◎料理内容は変更出来る場合もありますので
詳しくはお問い合わせ下さい！

店内には半個室もございます。

地

使い捨て容器入り鍋のテイクアウトを始め
オードブルなど何でもご相談下さい

図

函館市梁川町１８-２０☎０１３８-３３-６１５０ 火曜定休

または☎０８０-１８８１-６６６１

１８：００〜２３：００（予約があれば１７：００〜）（短縮営業の場合もあり） 喫煙可↓本町『キンパ』と『ｃｃｔオリジナルチキン』のＳＥＴ
クリスピーチキン
ハーフサイズ ３００ｇ

お好きな
ソース２種

2,160円

みたらし団子缶「まん延防止等重点措置」期間中は営業時間が変更になる事もございます。
お電話にてお問い合わせ下さい。
デリバリー お電話でのご注文はこちらから

新登場

0138-52-6767

ＴＥＬ

Ｃａｐａｎｎａｒｏｓ
ａｃ
ａ
ｒ
ｉ
ｎａ
函館市亀田本町４５‐１８☎０１３８‐５２‐６７６７

２４時間自販機にて販売中

33

﹇MAP﹈

カパーナ ローサ カリーナ

キンパ１本
２０㎝位

LINEから予約注文
できます！
お得な情報盛り沢山！

販売所

クリスピーチキンアンドトマト

営業時間／12時OPEN
ラストオーダー21時
不定休

使えます

テイクアウト【受け渡し場所】鉄板食堂（肉ト牡蠣）☎0138-54-3535 函館市本町32-6
イートイン営業時間／17：30〜ラスト ※時短営業の場合あり 不定休 喫煙可PR

心も体もホットに熱々旨辛メニュージャン

デビル醤タンメン
８８０円

激辛なのに美味い！これが武蔵流発売以来︑激辛好きの女性客が増えたという激辛ファンにヒット中のメニュー︒ハバネロ︑唐辛子︑鷹の爪を独自に配合し︑辛さの中にも旨味と風味を感じられるものになっている︒見た目は辛そうに見えないのに一口すすり上げると︑その辛さに呆然としてしまう

ほ ど︒﹁辛 い 物 が 苦 手 な 方 に は 本

当におすすめしません！﹂と同店︒

七飯町鳴川３‐１６‐３ ☎０１３８-６４-４８４０
１１：００〜１５：００、
１７：００〜２１：００（各３０分前Ｌ.Ｏ）
月曜定休 禁煙 Ｐ有り
キャッシュレス決済利用可﹇ M A P ﹈らーめん函館 武蔵

辛さと味の演出は７種の薬膳という、コク重視の味が絶妙の「辛醤油らーめん」（９３５円）もおすすめ。

四川激辛麻婆豆腐（ライス、ザーサイ、スープ、杏仁プリン付き）

１,４００円アゼリア

函館市大手町５-１０ 函館国際ホテル東館１Ｆ☎０１３８-２３-８７５５（直通）
１１：３０〜１５：００、
１７：００〜２１：００
無休 禁煙 Ｐ有り
（レストラン利用で２時間無料）
キャッシュレス決済利用可←金森倉庫群

ともえ
大橋
函館
国際ホテル
はこだて
ビール 東館１Ｆ★
●セブンイレブン

人気絶大の﹁忘れられなくなる味﹂

しびれる辛さが病みつきになるを運ぶリピーターが続出する同ホテ﹁四川激辛麻婆豆腐﹂は︑何度も足ルおすすめのスペシャルメニュー︒

食欲をそそる辛さの中に広がる旨味︑刺 激 と 豊 か な 味 わ い が ク セ にな り︑ス プ ー ン が 止 ま ら な く な る

一 品︒総 料 理 長 が 腕 を 振 る う 唯 一

無二の麻婆豆腐を始めとする中華料理の数々を︑この機会にぜひ︒

レストランＡｚａｌｅａ
店の味が家でも楽しめる「四川激辛麻婆豆
腐の素」（１箱・８６４円）は同ホテル売店と各レストランで販売中。

34

本 格 四川麻 婆豆 腐
9 4０円

人気中華店の〝味覚の演舞〟

ランドメニューに登場︒同店た為︑昼夜楽しんでほしいとグ豆腐﹂︒客からの要望が多かっ

ニューで人気の﹁本格四川麻婆

テイクアウトとディナーメ

イスは大盛無料︒テイクアウトはサラダ︑スープ︑漬物付きでラようにと定食スタイルも用意︒

た︑ランチ メ ニ ュ ー で楽しめるが と て も 印 象 に 残 る一皿︒ま追いかけてくる辛さとの競演

間︑素材の旨味 が 広 が り 後 か ら

本場四川料理をご堪能あれ

種類以上の香辛料をシェフが考案したという特製麻婆豆腐は２００ ︵５２０円︶・４００ている︒ぜひ︑この 機 会 に 本 格︵９４０円︶の２種類を用意し独自に配合︑また麻婆豆腐専用のラー油を合わせ辛いだけじゃ

中華をお楽しみあれ！

オータン

なく深みのある味も演出︒豆腐

こちらもおすすめ！

「担々麺の軌跡」（９００円）。

辛味と酸味が融合したスープが特徴。さらに甜麺醤で炒め

テンメンジャン

た挽き肉の甘みが加わった絶妙な味の一杯。

えも抜群で口の中に入れた瞬王擔 キラリス函館駅前店

や挽き肉をたっぷり使い食べ応g

函館市若松町２０‐１ キラリス函館１Ｆ ☎０１３８‐８３‐８６３６
８：００〜翌２：００ 無休
加熱式たばこ専用喫煙室有り
契約Ｐ有り（パラカ函館駅前第一） キャッシュレス決済利用可﹇ M A P ﹈

35

g

10

開店以来、一番人気のメニュー

当店は個室やカウンター席、店内すべて喫煙可能です宴会コース各種予約受付中！
ボリューム満点で人気の刺し盛りや、いけすから揚げた活イカ、チヂミ、チゲ鍋など、新鮮魚介と韓国料理が両方楽しめます！

※２０歳未満のお客様はご入店できません※４,０００円コースの一例

完全個室の掘りごたつ席！
完備！

個室のご利用なら他の方との接触が少なくスタッフにはマスク着用を始め、安心して楽しめ、
トイレのドアノブからお席まで

4,000 円10品 5,000 円
８品

10品

6,000 円前Ｌ.Ｏ）

放題付き（３０分※ 各２時間飲み

５０円でさらに＋１,６ ０種類も
５
約
全国の地酒
飲み放題！
まで

２〜４０名様約もＯＫ）
要予約（当日予☎０１３８‐５２‐５５７７

１７：００〜２４：００（２３：３０Ｌ.Ｏ）※閉店時間は変更の場合あり
不定休 クレジットカード利用可

マルゼンビル１Ｆ
●シネマ
★
アイリス
シエスタ
五稜郭 ハコダテ ミスター
●ドーナツ
公園前電停
←
宮前町

丸井今井

コロナウイルス対策を行っております。
スタッフ全員、
ワクチン接種済です
宴会コース〔４名様から承ります〕
オススメ ２時間飲み放題コース
お１人様

行啓通り

函館市本町２３‐５ マルゼンビル１Ｆ

徹底したアルコール清掃などで

湯川町→

４，
０００円 （予約変更は２日前まで）
函館市本町２２-１１

↑宮前町
●北洋銀行

☎０１３８-３１-２３４６

１８
：
００〜翌２
：
００
（フード１：００Ｌ.Ｏ、ドリンク１：３０Ｌ.Ｏ）※休業又は短縮営業の場合もあり
日曜定休 喫煙可
クレジットカード利用可

丸井
今井

行啓通

五稜郭
公園前電停
●ミスター

ドーナツ

↓湯川町

●

●

北陸
銀行

三井リパーク★

歓送迎会・各種会合に…

たっぷり楽しめる１５０分！

５，
５００円

生牡蠣・刺身・焼き物・揚げ物から
デザートまで全１２品！

１５０分・飲み放題１２０分付き・要予約

宴会コースは４，
５００円〜ご予算に合わせて相談に応じます！

二次会プラン １２０分 ３，
５００円 ９０分付き
飲み放題

０００円
晩酌セット２，

お１人でもお気軽に♪

（お通し・ワンドリンク付き）

函館市本町５‐１８☎０１３８‐８４‐５５９６

１７：００〜２３：３０（ネタが無くなり次第閉店）※営業時間は変更の場合あり
日曜定休 クレジットカード利用可

シエスタハコダテ
五稜郭
北洋
銀行● 公園前電停

★

丸井今井
↓千代台町

36

PR

函館市旭町７-６ 福尾ビル１Ｆ☎０１３８-８３-７２７９
９：００〜１７：００ 日曜・祝日定休
クレジットカード利用可﹇ H P ﹈

﹁お 守 り 和 漢 茶﹂︵１ 袋 １ ６ ２ ０

キー ﹂︵お試し６袋２１６０円〜︶は︑

く漢方を使用した﹁お守り和漢茶クッ

リ ラ ッ ク ス 効 果 も 期 待 で き る︒同 じ

か ら 巡 り を 良 く し︑冷 え 性 の 緩 和 や良 い と 言 わ れ る 漢 方 を 配 合︒体 の 中円 〜︶は︑女 性 特 有 の 悩 み や 不 調 に®

コロナ・インフルエンザのウイルスに負けない免疫力を高めるにはタ
ンパク質豊富な海産物がオススメ！
同店﹁お取り寄せ ﹂のホタテをはじめ自家製いくら醤油漬︵２５０ｇ
３ ８ ０ ０ 円 ︶︑ 数 の 子 入 り 松 前 漬︵３５０ｇ １３５０円︶なども人気︒﹁お 買 い 得 商 品 を 多 数 取 り 揃 え て お
ります！ぜひお気軽にお立ち寄りください︒﹂と同店︒

毎月１〜５日までの予約後に製造し販 売 す る︒い ず れ も 通 販 限 定 で︑詳しくは下記ＱＲコードにアクセスを︒

函館市本町１７-２ ヴィルヌーブ五稜郭３Ｆ（なちゅら鍼灸院内） ☎０１３８-５３-２２５５
火〜金曜１０：００〜１３：００
１５：００〜２０：００（水・金曜は１７：３０まで）
土曜１０：００〜１７：００
日曜 ・月曜・祝日定休 Ｐ３台有り﹇ H P ﹈

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®

No.1

ハコラク名産市場
おうち時間をちょっと贅沢に㈱弘成

鮮度抜群！豊富な品揃え！
（旧函館市内）

市内無料配送致します!

株式会社 ナチュラリエ .

薬膳素材を使用したお茶で体にやさしいティータイムを

函館朝市

い
今月は、美味しのらーめん屋さん
ご 紹介！
写真は

こってり
です！

えきに市場

函館市若松町9番19号

営業時間／AM6：00〜PM2：00

目玉商品！

麺屋

いなせさん 正油らーめん 750

５5０円丼！

円

あっさりorこってり☎0138-22-5330

新型コロナウイルスの予防対策をして営業中です！

♪その他、多数丼ぶりあります♪

皆様の安全確保のため、ご理解とご協力の程よろしくお願いいたします。

市電１日乗車券 キャッシュバック！！
ご利用の方限定

えきに市場内で購入された商品は２階で調理OK！

自由市場でお買物すると

イカ
祖
独り占め
元
60分無料駐車場

引換受付時間 8：００〜１６：００まで

100円

各店舗で
さらに！サービスあり！
※お買物時の店舗の印鑑が必要です。

の水しぶきを（ホテルニューオーテ専用駐車場）「自由市場の日」

毎月８日・１８日はえきに市場向かい時
毎日6時〜13
込）

ごゆっくりお買い物、お食事を楽しんで頂けますよう駐車スペースをご用意！

※日曜日の場合は前日に行います。

函館市新川町１-２ ☎０１３８-２７-２２００

日曜定休 ６：００頃から１７：００前後まで営業 はこだて自由市場※各店舗で無料駐車券を発行いたします。

えきに市場でのお食事、お買い物は
無料駐車場をご利用下さい

！
堀
いか釣り！
いか釣り（調理￥600 〜変動あり。
相場により料金の※その日のイカの合わせ下さい。
詳しくはお問い「まん延防止等重点措置」
期間中は営業時間が変更になる為、お電話にてお問い合わせ下さい。

お客様

大感謝祭

※全て税込価格です。

とん悦 本店 亀田港町店 ２ 店 合 同 企 画！

まつ の人気２大とんかつ定食が！
10%OFF!! 今 だ け １０％ＯＦＦ！

クーポン券使用で※当店通常価格より割引です。※ドリンクは対象外、他の割引券は併用出来ません。

北海道産 ヒレとんかつ定食（１２０ｇ）

通常価格１，
５３０円のところ

１，
３７７円

で
クーポン券使用北海道産 ロースとんかつ定食（１３０ｇ）
通常価格１，
４３０円のところ１，
２８７円

ロースとんかつ定食

通常価格８５０円のところでクーポン券使用

７６５円

でクーポン券使用

ジャンボえびフライ

ヒレとんかつ定食

通常価格１，
９８０円のところ通常価格８８０円のところ

１，
７８２円

で
クーポン券使用でクーポン券使用

７９２円

他に「上ヒレ」「特上ヒレ」「上ロース」「特上ロース」のとんかつ定食もクーポン券のご利用が可能です。

［ 本 店 ］函館市宝来町２２-２☎（０１３８）
２２-２４４８［亀田港町店］
函館市亀田港町２２-１１ ☎（０１３８）
８４-８８４１

２店舗共通

※ヒレ、
ロースとんかつ定食のみ
本割引サービスが適用となります。
本店・亀田港町店

とんかつ処

クーポン券

松

10%OFF!!

１１：３０〜１４：３０（ラストオーダー１４：００）
他券との併用不可・１グループ利用可
１７：００〜２０：３０（ラストオーダー２０：００） 有効期限/２０２２年３月１５日まで
水曜定休 駐車場有り

函館市万代町１６-２８ ☎（０１３８）
８５-６２３２
１１：３０〜１４：３０（ラストオーダー１４：００）
１７：００〜２０：３０（ラストオーダー２０：００）
水曜定休 駐車場有り

とんかつ処

松

クーポン券

10%OFF!!

他券との併用不可・１グループ利用可
有効期限/２０２２年３月１５日まで

38

調 理に 水 を 使い分 け

夫 婦 二 人 三 脚 でつな ぐ 味

年以上前︒現在は２代目の﹁そ ば 処 い が ら 志﹂が 暖 簾 を 掲 げたのは

五十嵐正尚店主が妻の光恵さんと一緒に店を切り盛りし︑そばのほか丼物なども揃え︑近所への出前も請け負う〝街の食堂〟として親しまれている︒昔ながらの製法と味を守る自慢のそばは︑道産そば粉を使用する

二八の自家製麺︒水にこだわり︑そばをゆでる時は酸性水︑つゆには味をまろやかにするアルカリイオン水を使い分けて丁寧に調理する︒寒い

季節に人気なのが︑とろみのあるつ

ゆ が 特 徴 の ﹁ い か 天 カ レ ー 南 そ ば ﹂︒

参加する﹁函館そばや友の会﹂で

年 ほ ど 前 に﹁イ カ﹂を テ ー マ に したのをきっかけに︑光恵さんが考案

し定番メニュー入り︒イカの天ぷら

はかみ切った時につゆが跳ねないよう一口大︒カツオとサバダシを利かせた﹁かけそば﹂用のつゆとカレーが見事に調和し︑風味豊かなそばに絡めてすすれば体が芯からぽかぽかに ︒﹁ 夫 婦 ２ 人 で 続 け ら れ る 限 り 頑﹇MOVIE﹈

﹇MAP﹈

39

10

張りたい﹂と力を合わせ︑継いできた店の味を提供し続ける︒

函館市柏木町２４‐１４ ☎０１３８‐５１‐６８０６
１１：００〜１５：００
第２・４日曜定休 禁煙 P有り

60

味 めぐり
老舗

そば処 いがら志s i n c e １９５８

北海道森町の雄大な駒ヶ岳を望む
源泉かけ流しの贅沢な温泉

HUGGＹ’s cafe
ハギーズカフェ

昨年好評の新感覚屋台スイーツ

エッグワッフル
入 浴 料 金♦大人(高校生以上)／４５０円♦中学生・65歳以上／４００円♦大人回数券(11枚綴り)／４,５００円♦大 人１ 年 券／３５,０００円♦大 人半 年 券／２２,０００円

入り口にて検温実施や、館内、ロッカーの消毒など徹底した感染症対策をしておりますがさらに美味しくなって※イメージ写真キッチンカーで復活！
外はサクッとぜひ食べてみてね
チリ感が
中はモッ
ＵＰ！！

売店では、
たらこ、
いくら、干物など
自社製造海産物を多数、販売しております
ご自宅用、お土産などにいかがですか☎０１３７４-５-２８８０
森町駒ケ岳657-16 １０：００〜２０：００※当面の間、営業時間を短縮させて頂きます

不定休 Ｐ有り

函館市↓

国道５号線

八雲↑
グリーンピア ちゃっぷ林館
★
←大沼
ラッキー

●ピエロ

☎080-8043-1025

出店スケジュールや出店依頼など詳しくは下記までお問い合わせ下さい

受付時間／随時

た
了しまし

受付終

40

スイーツ
工房

縄文ブランソフト

寒 く て も 食べた く な る

ユニー ク な 形の ひ んや りスイ ーツ

七飯町道の駅「なないろ・ななえ」内にある「なないろファクトリー」は、北斗市の洋菓子店「ジョリ・クレール」がプロデュー
スするテイクアウトメインのスイーツショップ。車の中でも食べやす
い“七飯町らしい”道の駅限定商品を揃える。縄文土器をかたどった最中型コーンが特徴の「縄文ブランソフト」（５００円）は、昨年の「北海道・北東北の縄文遺跡群」の世界文化遺産登録を祝い誕生した。加盟する函館スイーツ推進協議会特製の最中型
コーンの香ばしさとサクサクの軽い食感、中に入るたっぷりのソフ
トクリームに合わせて、味や固さを調整したモンブランの滑らかな舌触りが好相性。甘さを控えた濃厚なクリの風味が口の中でふわりと広がって余韻を残す。３月末までの提供を予定している。

ＮＡＮＡＩＲＯ ＦＡＣＴＯＲＹ
なないろ ファクトリー

41

﹇MAP﹈

七飯町峠下３８０‐２ ☎０１３８‐８４‐１２９５
９：００〜１８：００（１７：３０Ｌ.Ｏ） 無休（施設の休業に準ずる）
P有り キャッシュレス決済利用可

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大 切 な 人へ の
お 返 し に…

ホワイトデーに贈りたい
とっておきスイーツ

トッピングした「ロングミルフィーユ」（２９ｃｍ

１,９４４円）は見た目も華やかなホワイトデー

限定のおすすめスイーツ。ほか、濃厚でなめらかな舌 触りの「生チョコ」（９７２円）も人気。スイート・エスプレッソ・ほうじ茶の３種のテイストを用意。

ｓｗｅｅ
ｔ
ｓｃ
ａ
ｆé

ＣＡＲＯＭＥＬＩＡ
カロメリア

ホワイトデー限定スイーツ

ながーい♡ミルフィーユ

パリッと存 在 感 のあるサクサクの 生 地にたっぷりの生クリームを重ね、旬のイチゴを

函館市鍛治１‐４８‐２９‐１☎０１３８‐３２‐５０６０←美原 産業道路
１０：００〜１９：００
ＧＳ● ●ホーマック
湯川町→
木曜定休・水曜不定休★
Ｐ有り
ちり家 本通中学校
キャッシュレス決済利用可 ● ●泉味亭

「フローラル」（１５㎝ ３ ,８００円・要予約）。
表面をグロゼイユ ( 赤スグリ ) のジュレでアク
セントをつけ食べやすく、あっさりとした味わ

いに！華やかなフルーツで飾られた真っ赤なケーキがホワイトデーをきっと盛り上げてくれ
るはず。また、表面パリッと中はしっとり食感が人気のマカロン７種類もおすすめ！
洋菓子

Ｇａ
ｔ
ｅａｕＦｒ
ａ
ｉ
ｓ
ｅ

華やかでエレガント！

心躍るレアチーズ

花をイメージして作られたレアチーズケーキ

ガトーフレーズ﹇ M A P ﹈函館市富岡町２‐６６‐２
ピアコート２1 １F☎０１３８‐８４‐６９９７
１０：００〜１９：００
水曜定休 Ｐ有り（５台）

42

上げたアーモンド生地にはカシスをアクセン

トに。ほか、「マカロン」（５個入９７２円・
１０個入１,８３６円）もかわいいパッケージ
入りでオススメ！

ふわふわシフォンの甘さのカスタードクリームとサクサクに焼き

ジューシーなイチゴたっぷり

トフレーズ」（１２ cm １,９４４円）。優しい

華やかロールケーキ

だんに使ったホワイトデーバージョン「タル至福の絶品タルト♪

フレッシュなイチゴとブルーベリーをふん

洋菓子函館

ふうげつどう﹇ M A P ﹈函館市石川町１８３-１☎０１３８-８６-７０２６
１０：００〜１８：３０※時短営業中不定休 禁煙 Ｐ有り「はるいろシフォンＤＥロールケーキ」（各１，０８０円）、エディブルフラワーとイチゴが乗った「ホワイトデー限 定デコレーション」（各１，９４５円）は、ピスタチオとさくらの２種を用意。北海道産生クリームとマスカルポーネ

チーズを使用し、濃厚な味わいに仕上げる。
いずれも数量限定のため予約がおすすめ。ほか、カットシフォンや焼き菓子も豊富。

ＳＷＥＥＴＳ Ｌａｂ ベジフル
スイーツラボ﹇ M A P ﹈函館市西桔梗町７４６‐４ ☎０１３８‐８３‐５３８３
１１：００〜１８：００（ 土・日曜、祝日は
１０：００〜１７：００）
水曜定休 Ｐ有り
キャッシュレス決済利用可

飯町産紅玉リンゴのコンポートと口溶けの良い

チョコレートを詰め込んだ「七飯アップルチョ
コレート」（１個・２１６円）。かわいらしい姿

はプレゼントに最適。ほかにも七飯町の奥村

みのる園で栽培されたリンゴ「紅玉」の果肉とミルクキャラメルを一緒に煮詰めて仕上げた「アップル・キャラメル」（２７０円）も人気。
菓子舗 喜夢良
きむら43﹇ M A P ﹈七飯町本町４-５-２０☎０１３８-６５-３５７１
８：３０〜１９：００
不定休
キャッシュレス決済利用可

創意工夫に満ちた

愛らしいスイーツをおすすめは最中の中に甘みと酸味が濃い七TOPICS

話題のマシン「マグシェイプ」
でインナーマッスルにアプローチ

館内エステルームを全面リニューアル

移転オープン７周年記念セール
３月２５～２７日全品１０％引き

ＥｓｔｈｅｔｉｃＳａｌｏｎ Ｎａｔ
ｕＬａ

望楼ＮＯＧＵＣＨＩ函館

手づくりパンの家 ムックル

エステティックサロン ナトゥーラ

機械をあてるだけで筋トレと同じよう白と木目を基調にし程良く自然光を

甘くてやわらかく、ふわふわの食感がな効果を得られるという「マグシェイ取り入れた明るくモダンな雰囲気に改

人気の「角食」（１斤２９０円）から季て脂肪減少を促し、内側から引き締め

テコースのみを利用できるプランを用意

めて約８０種類の商品を全品１０％引きプ」。電磁波でインナーマッスルを鍛え装。宿泊オプション、または日帰りでエスる。エステとの組み合わせで相乗効果

し手技で癒やしの時間を提供する。
おす

３０分＆ハーフボディ（キャビテーショ「ハーン」を使うアロマオイルトリートメン

初回限定７,５００円で提供する。

ション」
でのトリートメントの２コース。

も期待でき、おすすめの「マグシェイプ
ン２０分付き）」は通常２０ ,７００円をに。一押しは初代駐日ロシア領事で幕末の函館で活躍したヨシフ・ゴシケビッ

チゆかりの味を復活させた「黒パン」

ト、
スイスの細胞化粧品「スイスパーフェク（ハーフサイズ３００円～）。素材本来の函館市湯川町１‐１７‐２２８Ｆ「mahora spa 宙−ｓｏｒａ−」☎０５７０‐０２６５７３（代）
利用時間１５：００〜２２：３０（２２：００最終受付） ※完全予約制
無休 Ｐ有り クレジットカード利用可

函館市千代台町１２‐２５ クラーク千代台１Ｆ☎０１３８‐８４‐５７５８
６：３０〜１７：３０
火・第３水曜定休 Ｐ有り
キャッシュレス決済利用可

味と、ほんのりとした酸味が楽しめる。
﹇MAP﹈

﹇MAP﹈

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函館市昭和２‐１‐２５ ☎０１３８‐８３‐５９２１
平日・土曜・祝日１０：００〜１９：００（日曜は１８：００まで）※予約優先 不定休 Ｐ有り（８台）
キャッシュレス決済利用可（１万円以下の場合はクレジットカード不可）

すめはタイのラグジュアリースパブランド

節の果実のスイーツパンまで、感謝を込

生地、
ボタン、裏地も自分好みに
着心地の良いオリジナルの一着を肌が乾燥する季節におすすめ
首元のスペシャルケアコース“温活”を始めるなら今
体を芯から温める「よもぎ蒸し」オーダースーツ ＧＩＮＯ

小さな化粧品の店 ＯＤＡ

ナチュラリエ．

ジーノ

スーツ上下セット３３,０００円～でオダ

空気が乾き肌の乾燥が気になるこのオーダー可能と、既製品とほぼ変わら季節。年齢が出やすい首元もしっかりる同店。生地１００種類以上、ボタン・

３０分・２,７５０円）は、首のクレンない価格でオリジナルのスーツが作れ
裏地各２０種類以上から選びスーツデザインを決め、体型に合わせて採寸し縫製、
理想の一着に仕上げる。オーダーに憧れのあった人も、サイズに悩んでいる人も、この機会に作ってみては。

ケアをしませんか。
「スロートコース」（約（４５分・３,３００円）が人気。全身ジング後、首専用のパックで保湿。さ取り入れることで、代謝促進や老廃物らに首イボがある人には専用ジェルを塗布してくれる。化粧を落とさずに施術でき、ほかのエステコースと組み合を内側から温め、薬草成分を体内にの排出を促すデトックス効果も期待できる。また、漢 方成 分と乳 酸菌を取り入れたコース「よもぎ乳酸菌蒸し®」（４５分・３,８００円）もおすすめ。

函館市北美原１‐８‐５ ☎０１３８‐４６‐３８４３
１０：００〜１７：００
日曜・祝日、
第２土曜定休Ｐ有り

函館市本町１７‐２ ヴィルヌーブ五稜郭３Ｆ（なちゅら鍼灸院内） ☎０１３８‐５３‐２２５５
１０：００〜１３：００、
１５：００〜２０：００※水・金曜は１７：３０まで、
土曜は１０：００〜１７：００
日・月曜、祝日定休 Ｐ有り（３台）
キャッシュレス決済利用可﹇MAP﹈

わせる場合は＋２,２００円になる。
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函館市田家町２０‐３１ ☎０１２０‐９１５‐７８９
１１：００〜１９：００ ※予約優先（事前連絡で時間外対応可能）
不定休 Ｐ有り
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冷え性をはじめ、女性特有のさまざ

まな不調を快方へと導く「よもぎ蒸し」

44

45

ＰＲＯＤＵＣＴ ＨＩ
ＳＴＯＲＹ

ロシア・東欧雑貨直輸入店 チャイカ

ロシアンティーに不可欠なオリジナル商品を開発

開港都市として︑日本初のロシア領事館が開設されるなど︑ロシアゆかりのスポットが数多く残る函館西部地区︒

日 和 坂 の 先 に 立 つ﹁ロ シ ア・東 欧 雑

貨 直 輸 入 店 チ ャ イ カ﹂は︑２ ０ １ ２

年 に ロ シ ア 最 古 の 陶 器 ブ ラ ン ド﹁イ

年に店舗

ン ペ リ ア ル・ポ ー セ レ ン﹂の ネ ッ ト

シ ョ ッ プ と し て 創 業 し︑

世 紀 後 半︑ロ シ ア で は 交 易 を 通しい雑貨が店内を彩る︒

じ め︑東 欧 の 文 化 が 息 づ く か わ い らや職人から直接仕入れる工芸品をは

細 工・ベ レ ス タ な ど︑ロ シ ア の 工 房

を オ ー プ ン︒マ ト リ ョ ー シ カ や 白 樺

14

し て 独 自 の お 茶 文 化 が 発 展︒卓 上 湯

沸 か し 器・サ モ ワ ー ル を 囲 み︑果 実の形を残したまま煮詰めるロシア風ジ ャ ム・ヴァ レ ー ニ エ や ハ チ ミ ツ を

食 べ な が ら 紅 茶 を 楽 し む︑伝 統 的 なロシアンティーのスタイルが築かれ年から北海道た︒こ の 文 化 を 伝 え る 紅 茶 や 菓 子 の

取 り 揃 え も 豊 富 で︑年︑オ リ ジ ナ ル ブ ラ ン ド﹁函 館 サ

ど︑自 家 製 ス イ ー ツ の 製 造 を 開 始︒

産 果 実 で 手 作 り す るヴァ レ ー ニ エ な

15﹇MOVIE﹈

17

レッド﹁フルーツハニー﹂を発売した︒

チミツに道産果物を合わせたスプ

モ ワ ー ル﹂を 立 ち 上 げ︑真 珠 色 の ハ

20

﹇MAP﹈

函館市元町７‐７ ☎０１３８‐８７‐２０９８
１０：００〜１７：００ 土・日曜、祝日のみ営業
P有り クレジットカード利用可
ｗｗｗ.ｃｈａｉｋａ‐ｓｈｏｐ.ｃｏｍ

函館サモワール
フルーツハニー46

道産果実と厳選ハチミツでの異国情緒やロシア文化を伝えようと﹁函館サモワール﹂
ブランドを考案︒﹁フル ー ツ ハ ニ ー﹂は︑ワ レ ー リ ー 専 務

た い と 考 え て き た︒ 元 町 に 構 え た 店

長年ロシアと直接関われる仕事がし

訳 家︑通 訳 と し て も 活 動 す る な ど ︑

ブ ル ク 大 学 に 語 学 留 学︒フ リ ー の 翻の 勉 強 を 始 め︑後 に サ ン ク ト ペ テ ル

ナールをきっかけに独学でロシア語ヌ ィ ー 夏 実 代 表 は︑ 大 学 時 代 の ゼ ミ

共に店を立ち上げたパドスーシ

ロ シ ア 人 の 夫・ワ レ ー リ ー 専 務 とイ ト ハ ニ ー に 辿 り 着 き︑道 産 果 物 の物を蜜源とするキルギス共和国のホワの末︑エスパルツェートという高山植を取り寄せ試作︒１年半もの試行錯誤

シアはもとより︑世界各地のハチミツの味や色を出せなかったことから︑ロ

黄金色のハチミツを使うとうまく果実

いと２０１８年から開発に着手︒当初︑を合わせた一品で︑日本でも販売した

け る よ う に な っ た︑ハ チ ミ ツ と 果 物

函館の異国文化を伝える舗 で は 観 光 客 か ら﹁ 函 館 で な ぜ ロ シ

味わいや色が引き立つ５種類のオリ

道産果実を使ったロシアンスイーツで、日露の架け橋にの 故 郷・ウ ラ ジ オ ス ト ク で 近 年 見 か

ア の も の を 売 っ て い る の？﹂と 聞 か

ジナルスプレッドを完成させた︒

素材が生きる手作りの味でロシアの文化に親しむ

生きる甘酸っぱい味わいに仕上げてい る︒ス イ ー ツ と し て そ の ま ま 食 べ

る の は も ち ろ ん︑バ ゲ ッ ト に 塗 っ たり︑ヨ ー グ ル ト に 掛 け た り︑お 湯 に温で湯煎しながら丁寧に混ぜ合わせ煮詰めた果実とホワイトハニーを低る ワ レ ー リ ー 専 務 が︑砂 糖 を 使 わ ず

フ ァ ー ム﹂か ら 厳 選︒製 造 を 担 当 すや 帯 広 市 の ベ リ ー 農 家﹁と き い ろに取り組む七飯町の﹁みやご果樹園﹂

鮮 度 に こ だ わ り︑減 農 薬・無 除 草 剤ニー﹂に使用する果物は︑酸味や食感︑

ハ ス カ ッ プ︑カ シ ス︒
﹁フ ル ー ツ ハ

で︑開 港 か ら １ ６ ０ 年 以 上 続 く 日 露のロシアへの思いを結実させた空間

一 助 に な れ た ら﹂と 夏 実 代 表︒長 年

も 開 催 し た い︒函 館 と ロ シ ア を 繋 ぐ

ロシアの文化を取り入れたイベント

バ ラ ラ イ カ 奏 者 の コ ン サ ー ト な ど︑た ら︒感 染 症 の 拡 大 が 収 束 し た ら︑会や料理講座で楽しみ方も広められで︑い つ か サ モ ワ ー ル を 囲 ん だ お 茶

おすすめで︑﹁色々な使い方があるの

溶かしてホットドリンクにするのもる こ と で︑無 添 加・非 加 熱 の 生 ハ チ

友好のバトンを受け継いでいる︒

リンゴ︑ラズベリー︑シーベリー︑

ミツならではの風味や果実の粒感が47

れ る こ と が 多 く︑こ の 土 地 な ら で はチャイカ合同会社 代表 パドスーシヌィー夏実さん起業人

道南で活躍する起業家に話を聞く

グッドー

函館市昭和のフィットネスジム﹁ストライクスタ
ジオハコダテ﹂を運 営 す る ﹁ ｇｏｏｄ ｏ― 合同会社﹂を設立︒空手やキックボクシングの要素を取り入れたマンツーマンのパーソナルトレーニン
グを展開し︑それぞれの理想の体を叶えるため認定パーソナルトレーナー、空手初段。

のサポートを行っている︒社長 の 菊 地 海 斗 さ ん

市立函館高等学校卒、公立はこだて未来大学中退。

２０１７年に「ｇｏｏｄ―ｏ（グッドー）合同会社」を設立。

に起業の経緯や今後の展望などを聞いた︒
真人︶■会社設立の経緯を -■どのようなメニューを提供しているのですか

公立はこだて未来大学の在学時に学生
一般的なパー
仲間２人と立ち上げました︒当時はウェ
ソナルトレーニン
ブ上で資金を募るクラウドファンディン
グジムで行っていグ︵ＣＦ︶のサービスが出始めたころで︑るフリーウエイト
函館の地域に特化したＣＦサイトを作るやマシンでの筋
こ と を 目標にしていました︒自分がディ力 トレ ー ニ ン グ
レクター︑ほかの２人はそれぞれプログの ほ か︑サ ン ド
ラマー︑デザイナーとなり︑企業のホーバックやミット
ムページ制作などを請け負っていました︒
を使用した格闘■フィットネスジムの設立について - 技 フ ィ ッ ト ネ ス
を取り 入 れ て い
函館はブランド力が日本一にもかかわるのが特徴です︒
らず︑中核市を対象にした幸福度では最
ま た︑小 学 生 向下位という調査結果を知り︑ウェブの力
けの空手教室も行っており︑全国大会でで 街 を盛 り 上 げ た い と 思 い 会 社 を 立 ち 上
活躍する選手も出てきました︒現在︑ダげ ま し た︒し か し︑自 分 た ち の 力 不 足︑ イエット目的の人に特におすすめしてい
そ し て 仲 間 の 就 職 も あ り︑ウ ェ ブ 事 業
る
の
が
負
荷
の
高
い運動と小休憩を繰り返
を 続 け る の が 難 し い 状 況 に な り ま し た︒ す﹁ＨＩＩＴ﹂︵高 強 度 イ ン タ ー バ ル ト
自 分 一 人 の 力 で 何 が で き る か︑ど う し
レーニング︶で︑効果がすぐに出るためたら人の役に立てるかを考えた時︑子ど非常に評判が高く︑これから一層力を入れていきたいと考えています ︒
ものころから取り組んでいた空手と筋力

トレーニングを組み合わせたジムをつくり︑２ ０ １ ８ 年

ナーの資格を取ソナルトレー

た︒そして︑パー

うになりまします︒トレーニングは何よりも継続するを分かりやすく伝えることを心掛けてい怠らず︑エビデンスに基づいたものだけす︒自分自身も常に知識や技術の習得をないと思われる情報が多くあふれていまれており︑インターネット上では正しくフィットネスは常に新しいものが生ま-

５月に美原のビことが大切と考えているので︑訪れる皆■大切にしていることはルにジムを開設

さんに運動の楽しさを感じてもらいながりたいと思うよ

年５月し︑手 狭 に な っに昭和に移転し張っていきたいと思います︒

ら︑そ れ ぞ れ の 理 想 に 向 け て 一 緒 に 頑

たため

ました︒

19

格闘技の要素を取り入れた
パーソナルトレーニングジムを運営
全米ストレングス＆コンディショニング協会（ＮＳＣＡ）︵聞き手・函館新聞社メディア局 金子

菊地 海斗さんｇｏｏｄ―ｏ合同会社

Proﬁle/ きくち・かいと １９９５年函館市生まれ。

48

企業
親孝 さん
伊藤

介 助を必 要とする人の 外 出をサポート

犬のイラストがトレードマークの福 祉 タ ク シ ー 事 業 所﹁ＭＡＲＵ﹂を運 営︒リ ク ラ イ ニ ン グ 車 い す や ス ト

レッチャーのままでも乗り降りできる大型車を含めた２台の福祉輸送車

両 を 所 有 し︑各 種 施 設 か ら の 帰 宅︑

通 院︑冠 婚 葬 祭︑買 い 物︑レ ジ ャ ー

な ど︑体 が 不 自 由 な 人 た ち の 移 動 を

サ ポ ー ト し て い る︒社 長 の 伊 藤 親 孝

さんをはじめ︑妻の理恵さんらスタッ

フ４人全員が介護福祉士の資格を持 っ て お り︑介 護 に 関 す る 豊 富 な 経

験 と 専 門 知 識 を 生 か し︑利 用 者 が 快適に安心して外出するためのサービ

ス の 提 供 に 努 め て い る︒介 護 が 必 要な地域の人たちが自由に買い物や趣

味 な ど を 楽 し め る よ う︑利 用 用 途 に条件のない福祉タクシーの認知度向上に向けて力を入れていく考えだ︒“企業探訪”は函館新聞電子版にて毎週月・木曜日連載中

函館市亀田港町３５-１０☎０９０-３８８０-８５５８
https://mobile.twitter.com/maru32877490

﹇MAP﹈

49

設立／２０２１年
事業内容／福祉タクシー運営
資本金／１，
０００，
０００円

探訪

福 祉タクシー事 業を展 開

合同会社 ＭＡＲＵ
マル

社 長からひとこととして働いていましたが、移動に介助

１０年間、高齢者施設で介護福祉士を必要とする人にも気軽に趣味や娯楽を楽しんでもらいたいと思い、幅広い
ニーズに応えられる福祉タクシーの会

社を立ち上げました。お待たせすることのない機動力と短い距離でも対応できるのが当社の強みです。真心を込めた接客で、利用者の皆さんに何でも相談してもらえるような関係をつくっていきたいと考えています。

いつも地域とともに日の創刊以来︑函函館新聞電子版

函館新聞電子版は２０１６年５月

館新聞掲載記事だけでなく︑事件・事故の速報なども合わせて約８万件の記事をアップしてきました︒
函館新聞社では︑電子版へのアクセスやＰＶの傾向を分析し︑読者の皆様が関心を寄せている情報をいち早くお伝えしていきます︒

速報ニュース・過去記事検索もデジタルならでは
パソコン・スマートフォン・タブレットで日々のニュー
スはもちろん速報ニュースが閲覧可能です︒電子版では〒041-8540
北海道函館市港町1丁目17番8号
電 話：0138-40-7733（メディア局）
メール：digital＠hakoshin.jp

紙面ビューア機能もあるので過去１週間分の紙面を読む

http s : / / dig it al.h a k o sh i n . jp /こともでき︑過去記事アーカイブでは２０１６年１月か株式会社 函館新聞社

らの記事が検索可能です︒また︑道南の起業家が登場する﹁起 業 人﹂や 会 社 を 紹 介 す る﹁企 業 探 訪﹂な ど の 電子版オリジナルコンテンツも楽しめます︒

電子版をご購読の方にはフリーマガジン〝 ハコラク 〟を毎月お届け
函館新聞電子版単独コースの利用料は月額１５８０円︵税込︶でご購読の方には函 館 新 聞 社 発 行 の フ リ ー マ ガ ジン〝ハコラク〟を毎月お届けします︒

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土曜・祝日 ９：３０〜１５：３０

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北海道 北洋
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←宮前町

Google0120-322-505

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ＭＯＮＯテク函館は、法律に基づき北海道が設置、運営。実習中心のカリキュラムで、就職に役立つ技能習得や資格取得を通じ、就職を目指す。進路が決まっていない高校生、転職、再就職者、正規雇用希望の社会人などを対象に募集している。転職、再就職者は要件を満たすこ

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ＴＶの入試総合解説、予備校や高専での指導、参考書の執筆、模試の作問と、多岐にわたる活動経験に基づく指導で生徒たちの「なぜ？どうして？」が「そうか！なるほど！」と変わる図式が同塾の求めるもの。
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FILE

や女性ホルモンの分泌を促すホームケア用オイル

１対１のプライベート空間に厳選した美容機器とアの販売にも注力。美しさと共に、生活の質を高めイテムを揃え、美と健康を届けるエステサロン。

られるサロンを目指している。「肌の悩みが解消

函館市内のサロンで腕を磨いたエステティシャン

すると気持ちが明るくなり、もっと自分を好きになの吉田結実さんは、“ 再生美容 ” として注目されれる。“ここに来たから、きれいで楽しい今の自ているヒト由来の幹細胞培養液を空気圧で肌に分がいる”そんな風に思ってもらえるエステティシャ

注入する「アクアドエア」や、天然微細針配合ンになりたい」と、さらにスキルを向上させながの美容クリームでニキビ跡や毛穴の開きを改善す

ら一人ひとりと親身に向き合っている。

るフェイシャルトリートメントなど、常に新たな知識を取り入れながら、それぞれのライフスタイルに合ったメニューを提案する。
かつて生理痛に苦しんだ経験がある吉田さん
は、「不調を抱えたまま過ごしている女性は多い。
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営業時間（最終受付） 完全予約制
１０：００〜１９：００

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毎日夜間２４：００まで急患対応〇初診の方で急患対応をご希望の方は２４：００までに
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〇別途急患料金は掛かります。

受付時間

月 火 水 木 金 土 日・祝

９：００〜１２：００

１２：００〜１５：００ 手術

１５：００〜１９：３０
１５：００〜１８：００
１５：００〜１７：００○当院の利用であれば往診、または送迎対応も相談可○犬や猫などの健康診断をお勧めしています

ペットホテル併設、トリミングも行っております。

☎０１３８-４２-６３２１

ＦＡＸ ０１３８-４２-６３２３

桐花通り

函館市富岡町１-２１-４●公文式教室
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メ ディカ ル

病医院・歯科医院情報から病気やケガについての知識、介護など
豊かで健やかな暮らしのための医療・健康情報をお伝えします。

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国立病院機構函館病院の歯科口腔外科ではこのほど、口内炎（口腔粘膜）外来を開設した。口内炎は口内の粘膜に起こる炎症の総称で、長引く場合はがんなどの重い病気のサインになっているケースもある。外来では、舌・歯肉・頬の粘膜が、赤または白くえぐれているか、水ぶくれがある人を対象に診療し、隠れた病気を早期発見、治療につなげたいという。
「口内炎を軽くみないで、ぜひ相談してください」と同院。
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３０〜１１
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石狩市に本社がある「みらい調剤薬局」が、「一色クリニック」隣に函館１号店をオープン。ＬＩＮＥで処方箋の写真を送ると、薬のできあがりを知らせるサービスや、車から降りずにやり取りできるドライブスルーに対応。感染症に配慮した誰もが利用しやすい薬局を目指す。「今後は在宅訪問も行いたい。皆様のセル

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フメディケーションのお手伝いもできたら」と髙島一哉薬局長。

皮膚・排泄ケア認定看護師資格を持つ荒本明子代表が、歩くのが苦痛になるほど変形した爪、痛いタコやウオノメなど足のトラブルに対応する。専用の器具でケアし、再発防止に向けてアドバイス。
「長く歩ける足を維持することが健康につながります」と荒本代表。また、頻尿、尿漏れ、便秘、おむつ選びといった排泄に関する無料相談も受け付ける。どちらも自宅や施設への訪問が中心で、訪問範囲は函館市全域、
北斗市、
七飯町。

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﹇MAP﹈

函館市本通４‐２７‐１０ １Ｆ ☎０８０‐５４４３‐３９４２
受付時間／９：００〜１８：００ ※予約優先
不定休

足と排 泄の困りごと
訪 問ケア施 設が開 設

訪問フットケア＆はいせつ相談所「ミニむつき庵」 ひだまり

ドライブスルー対応の地域密着薬局がオープン

みらい調剤薬局 石川店

隠 れた病 気のサイン
口内 炎 外 来 を 開 始

国立病院機構函館病院

天性の病気︑遺伝性のものと思わべるでしょうか︒子供の病気︑先てどのようなイメージを思い浮かみなさんは﹁てんかん﹂と聞い

義 さ れ︑脳 の ダ メ ー ジ に よ っ てや検査での異常が伴う病気と定し︑そ れ に さ ま ざ ま な 臨 床 症 状奮により繰り返す発作を特徴と突然発生する激しい電気的な興題となっております︒

症 状 に つ い て も﹁全 身 を ガ ク

ガ ク 震 わ せ る﹂と い っ た イ メ ー

ジが強いと思いますが︑
﹁声をか

﹇MAP﹈

■診療科目／消化器内科、呼吸器内科、
循環器内科、消化器外科、
心臓血管外科、精神神経科など全３０科目■外来診療受付時間／８
：
３０〜１１
：
３０、
午後は予約患者のみ ※診療科によって異なるので詳しくは問い合わせを■休診日／土・日曜・祝日
がん相談支援センター開設時間／８
：
３０〜１７
：
００
（土・日曜、
祝日を除く、
内線３２８９）
なんでも相談コーナー開設時間／８
：
３０〜１７
：
１５
（土・日曜・祝日を除く、
内線４１１２）

け て も 反 応 が な い︑一 点 を 見 つめ て 固 ま っ て い る﹂な ど︑一 見

認 知 症 と 間 違 う よ う な︑分 か りにくい発作がみられることもあります︒

治 療 に つ い て は︑一 般 的 な 内

服治療で発作が治る人も多いです が︑内 服 を し て も 発 作 が 治 まら な い 方︑薬 に よ る 副 作 用 で 内

服 の 継 続 が 難 し い 方︑精 神 的 な

不 調 が 現 れ て し ま う 方 な ど︑さまざまな問題を抱えている患者

さ ん も い ら っ し ゃ い ま す︒そ のような患者さんには︑内服の調整︑

てんかん分類の再考︑また︑手術での治療ができないかどうかなどを考えていく必要があります︒

そ のような一般的な診療では難しいてんかん診療に対応するべく︑日本てんかん学会ではてんか

てんかんかもしれないと思われたん専門医の認定を行っています︒の 外 傷 が 原 因 と な り︑成 人 で もま た︑て ん か ん は 脳 卒 中 や 頭
近年︑脳の機能やてんかんとい方︑てんかんの治療でお困りの患てはいかがでしょうか︒のいる施設への受診を考えてみ者さ ん は︑一 度 て ん か ん 専 門 医

発 症 す る こ と が あ る 病 気 で す︒
す る と も 言 わ れ て お り︑特 に 高

う病気について色々な事が分かっ現在において﹁てんかん﹂は︑齢者のてんかん患者の増加が問

今では約１００人に１人が発症

脳血管内治療専門医。

てきました︒

しれません︒

れているのではないでしょうか︒

日本脳神経外科学会脳神経外科専門医。日本脳神経血管内治療学会

起 こ る︑器 質 的 な 病 気 で あ る こ

総合病院を経て、令和１年７月から市立函館病院 脳神経外科勤務。

ま た︑人 に よ っ て は 精 神 疾 患 と総合医療・療育センター、函館新都市病院、京都大学附属病院、王子とが分かっています︒

大川

いったイメージを持っているかも

市立函館病院
脳の慢性疾患で脳の神経細胞に

函館市港町１-１０-１ ☎０１３８-４３-２０００（代） httpｓ://www.hospital.hakodate.hokkaido.jp/

市立函館病院

平成２１年、札幌医科大学医学部卒業後、同大附属病院、道立子ども

略歴

聡史 医長
脳神経外科

1
D o c t o r Col u m n

脳神経外科

てんかんについて68

﹇MAP﹈

す︒けれども︑自分の感覚を１つ持っています︒例えば︑世界中の赤ちゃんは驚異的な知覚の力をれていくからです︒そのカスタマ

イズは︑赤ちゃんの時から始まっ

七飯町本町６-７-４２ ☎０１３８-６５-０５００ http://haru-kodomo.com

るのに︑外国人︑特に白人や黒人す︒大人になるに従い︑自分のま残らず意識しているわけではあり

あらゆる国の言葉を聞き取る力をています︒私たちは︑生まれた時

くさんの出来事と出合います︒そのです︒

はるこどもクリニック 病児保育所はるっこ（はるこどもクリニック併設）の顔を見分けるのが困難になりまわりの文化に合わせて︑認識のシステムがカスタマイズされていくようです︒生まれた時には︑全ての刺激に対応できるように脳の神経のシステムが作られているのに︑意 識 の フ ィ ル タ ー を 通 し て︑

感覚刺激を取捨選択していくうちに︑よく使われるシステムだけが残され︑不要なものは捨てられていくのです︒そうして︑それぞれの異なった環境と異なった経験から︑その人独特の認識のシステムが作られていきます︒それが私た

ちの﹁個性﹂です︒

人は同じ出来事に出合っても︑ません︒上手に取捨選択して︑必持っています︒大人では難しいＲ

から︑たくさんの人と出会い︑た識﹂は膨大な量の感覚刺激の洪水要な感覚だけを取り入れていま

音とＬ音の区別も可能です︒また︑

私 た ち は︑さ ま ざ ま な 色 や 音︑それぞれ別の感じ方︑考えを持ちます︒情報の取捨選択の基礎となす︒例えば︑雑踏の中で友達と会

日本人の顔と同じように︑白人やの一つひとつが︑その人の個性をる認識のシステムが︑生まれ育っ話するとき︑目に入るさまざまな黒人の顔を見分けることができま作り上げていく貴重な体験となるた環境により異なった形に構築さ色や動き︑耳に入るさまざまな音す︒でも︑大人になった私たちは︑に溺れないように︑必要なものだ■診療科目／小児科■診療時間／午前一般外来：月〜土 ９
：
００〜１２
：
００、午後予約優先外来：月・水・金１５
：
００〜１８
：
００、火１６：００〜１８：００
ワクチン外来：月・水・金１４
：
００〜１５
：
００、乳児健診：火１４
：
００〜１６
：
００
■休診日／日曜・祝日

から︑相手の顔と声のみを取り出しののびのび子育て」あり。

日本人の顔を見分けることができ

匂い︑味︑形に囲まれて生きてい

児科専門医、日本小児神経学会小児神経専門医。著書に「いいとこ探

け取り入れ︑ほかは捨てるフィルを開院。平成２３年１２月病児保育所はるっこ開設。日本小児科学会小ま す︒環 境 に あ る 全 て の 事 物 は︑

医協稜北病院小児科医長を経て、平成２１年９月、はるこどもクリニック

ターの役割をしているのです︒

病院に８年間勤務後、静岡てんかん・神経医療センター小児科、道南勤

感覚器官を通して体に入ってきま

はるこどもクリニック
して認識し意識化しています︒﹁意69

昭和５９年、北海道大学医学部卒業。同年４月から北海道勤医協札幌

略歴

滋治 院長
髙栁

2
D o c t o r Col u m n

小児科

個性ってなに？

組織に存在する﹁歯周組織幹細胞﹂が歯槽骨再生を可能にする

こ と が 証 明 さ れ︑２ ０ １ ６ 年︑先進医療として﹁歯周組織再生誘導剤﹂が保険適応薬剤として発売開始となりました︒歯周組織再生誘導剤は条件を満たせば︑﹁歯周組織再生療法﹂という手術で使用され︑失われた歯周組織の再生が可能となります︒

病 菌 に 破 壊 さ れ る 感 染 症 で す︒

︵歯肉・歯根膜・歯槽骨︶が歯周元になり歯を支えている組織

歯周病は︑長年の生活習慣が歯周基本治療では︑失われたしている患者様もおられます︒

いのですが︑重篤な歯周病に罹患

周基本治療で良くなることが多います︒多くの歯周病はこの歯した治療が﹁標準治療﹂となって療法は一定条件を満たせば﹁歯返しになりますが歯 周 組 織 再 生が主だと言われております︒繰りを新たに作り出す血管新生作用

質により︑組織再生に必要な血管

胞増殖を促進させる成長タンパクメカニズムは︑骨や筋肉などの細かないうちに進行します︒﹇MAP﹈

函館市石川町４６１-３８ ☎０１３８-４７-３７３７ ｈｔｔｐ：//ｓｈｕｎｄｃｊ．
ｐ

歯周組織再生誘導剤は医科分野において︑﹁やけど﹂で失った皮膚再生に使用されている薬剤

歯周病は自覚症状がなく︑気付

歯 周 組 織︵歯 を 支 え る 骨＝歯 槽

槽骨再生﹂が実証されました︒■診療科目／歯科、歯科口腔外科、小児歯科、
矯正歯科■診療時間／９：００〜１８：００ ※水・土曜は１４：００まで■休診日／日曜・祝日と 同 じ 成 分 で 精 製 さ れ て お り︑

２００１年から使用開始され 年

治療をせず放置すると歯がグ骨︶の再生は困難であり病気の歯科の世界もどんどん先進医

しそうこつ

ラグラになって︑かめなくなり︑進 行 を 制 御 す る に 過 ぎ ま せ ん︒

療が発達してきています︒
﹁歯周

しこんまく

最終的に歯を失う病気です︒現すなわち︑歯を支えている骨の組織再生療法﹂につきましては︑

しにく在︑歯周病治療の歯周基本治療

再 生 は﹁な さ れ に く い﹂と い う

かかりつけ医と相談なさって下りかんは①患者様へのブラッシングトことになります︒しかし︑昨今︑

手医科大学非常勤講師。歯学博士。

レーニング②歯科衛生士による

道内外の歯科勤務を経て平成２８年、シュンデンタルクリニック開院。岩

さい︒

学講座入局。平成１９年、同大学大学院に入学し、平成２３年に卒業。

歯根膜という歯と歯槽骨を繋ぐ

シュンデンタルクリニック
歯石・バイオフィルム除去を軸と再生誘導剤が歯周組織を再生する

近い実績を持ちます︒歯周組織20

平成１６年、岩手医科大学を卒業。平成１８年、同大学口腔顎顔面再建

略歴

俊 院長
鎌田

3
D o c t o r Col u m n

歯 科

歯周組織再生療法

シュンデンタルクリニック

70

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現 場から

に な り︑体 罰 を 禁 止 す る 法 律 やという言葉が広く知られるよう

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こ の よ う に 考 え る と︑単 に 子 どに︑大 声 を 出 し︑廊 下 を 走 っ て

静かに座っていることができず予測して関わっていきます︒と︑将 来 的 に 考 え ら れ る 状 況 を違った視点を持つことができる

き る こ と は な い か な？﹂と 少 しか︒﹁こ の 親 子 の た め に 何 か で

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医 療 的 ケ ア 児 支 援 法 な ど︑子 ど

祉士などの多職種がチームとし ま う 子 ど も も い ま す︒そ の 場と思います︒

し ま う か も し れ ま せ ん が︑相 手も に 関 す る 法 律 が 制 定 さ れ︑子な っ て 対 応 方 法 を 考 え︑さ ら にに 居 た ら﹁う る さ い な ぁ︑静 かんの声もたくさん聴かせてくな い か と 思 っ て い ま す︒皆 さることがまだまだあるのでは

ま た 一 人 の 大 人 と し て︑で き族 の た め に︑医 療 の 立 場 か ら︑

ざまな子どもときょうだい家

し い こ と も あ り ま す が︑さ ま部 屋 で す︒実 現 す る こ と が 難て何ができるのかを考えるお子どもを一番に考え病院としと い う お 部 屋 が で き ま し た︒

病 院 に﹁こ ど も 子 育 て 支 援 室﹂

２ ０ ２ １ 年 ９ 月︑函 館 中 央に考えてみるとどうでしょうの 立 場 に 立 っ て︑子 ど も を 一 番どもに関するニュースが報じらは地域のさまざまな機関とも連総合医療支援センター こども子育て支援室
主任 社会福祉士 看護師

受 診 に 来 た 子 ど も の 中 に は︑れる機会は増えているように感ることが難しいのも事実かと思います︒
病院には各専門分野の医師がお り ま す の で︑そ れ に 合 わ せ てさまざまな子どもときょうだい
家 族 が 病 院 に 来 ら れ ま す︒医 学的 な 治 療 と と も に︑発 達 の 特 性が あ っ た り︑日 常 的 に 医 療 的 なケ ア が 必 要 で あ っ た り︑時 に 家
族 間 の 問 題 が あ り︑暴 力 が 存 在三四郎 さん藤井か 自 分 の 事 の よ う に 捉 え︑感 じに さ せ ら れ な い の？﹂と 思 っ て﹇MAP﹈■診療科目／
内科、消化器内科、
腫瘍内科
循環器内科、
小児科、
外科
整形外科、
形成外科
心臓血管外科、
皮膚科
産婦人科、
耳鼻咽喉科
歯科口腔外科など全２６科目■受付時間／
８
：
３０〜１１
：
３０、
１３
：
３０〜１６
：
００
※土曜は午前のみ。診療科や時間帯によっては要予約。
■休診日／日曜・祝日・年末年始

携 し︑そ の 時 に 必 要 な お 手 伝 い

函館中央病院

じ ま す︒し か し 同 時 に︑な か な

函館市本町３３-２☎０１３８-５２-１２３１（代）
http://www.chubyou.com/

ださい︒

71

す る 場 合 も あ り ま す︒こ こ に 妊
娠・出産が絡むこともあります︒

函館中央病院

談 話 室［整骨院］

交 通 事 故の治 療

堀江はり灸整骨院
院長 柔道整復師・鍼灸師

堀江

光慈 さん

交通事故に遭い、むち打ち損傷などのケガを負われた際に、まずは整形外科を受診し検査・診断をしてもらうと思います。検査の結果、異常なしであれば一安心
けいつい

ねんざ

ようはいぶ

ざしょう

ですが、頸椎の捻挫や腰背部の打撲、挫傷などの場合、骨に異常がなくても痛みなどの症状が出ることがあります。過失の割合にもよりますが、交通事故での治療費は原則的に加害者側が負担することになっているため、整骨院や鍼灸院などの国家資格を保持している機関であれば、自賠責保険や任意保険が適応になります。
病院に通院しながら整骨院にも並行して通院しても良いか、相手側の保険会社の担
当者に相談してみるのが良いと思います。
おんあんぽう整骨院では電療や、温罨法、柔整マッサージ、テーピング療法、手技療法、ストレッ
チや運動療法の指導などを受けることができます。電療は低周波、干渉波、レーザー、ＳＳＰなどに加え、最近では微弱電流、超音波、立体動態波、マイクロカレン
トなどがあります。また、鍼灸院で使用しているハリは、０.１０㎜から０.２４㎜の髪の毛程度の細さのものが主流で、ディスポーザブルという完全に使い捨てなので、ほとんど痛みを感じず、衛生面でも安心して施術を受けることができます。ハリが怖いという方には、刺さらないハリや、先日ＮＨＫで特集されていましたが、貼るだけのハリというものもあります。

堀江はり灸整骨院
せきちゅう

四つ足で歩く動物と違い、ヒトは頭の重さを垂直に脊柱や筋で支えなくてはなり
こうけいぶ

ません。それが後頚部から背部、腰部の症状がなかなか治りにくい理由の１つです。
事故で受けた衝撃のせいで、カラダは歪みやアンバランスなどのエラーが生じます。
症状も治療法も患者様によりさまざまです。正しく自分の症状に合う治療をしてく進化しているように、治療の電器も劇的に進化しています。交通事故に遭われた
際は、お近くの整骨院や鍼灸院に行かれてみてはいかがでしょうか。

■診療時間／ ８
：
００〜１２
：
００
１４
：
００〜２０
：
００
（金曜は午前休診、
土曜は１７
：
００まで）
祝日、
第２
・
４日曜９
：
００〜１２
：
００
■休診日／第１
・
３日曜
﹇MAP﹈

れる病院や整骨院を選択できるかが最も大切です。お料理やお掃除用の家電が函館市上野町７-５１☎０１３８-５９-３３４９

72

介護
コ ラム

自宅 での 看 取り
末 期がんの場 合株式会社 函館介護支援研究所
介護の相談 丸山事務所
管理者、介護支援専門員（ケアマネジャー）

丸山

崇 さん

現在の日本において、末期がんの方が「死ぬ備、検 討を要します。自宅に戻った後、「訪問場所」として「自宅」を選択するケースが増えてによる医 療支 援を担当する医師や看護師は誰います。理由はさまざまありますが、国の制度なか」「介護用ベッドの導入など自宅内環 境の整どもそれを後押しする姿勢が続いています。しか備は十分か。また、病状の進行によって適宜対し「自宅での看取り」に大きな不安を抱く方が多応できる準備は十分か」「急な病状変化の際のいのが現状です。今回はこの「末期がんにおける対応はどうするのか。その対応システムはある自宅での看取り」について触れます。

のか」「本人はもちろん、家族など 支 援者に過昨今、日本においては、医療技術の向上などに度な負担は発生しないか」などの内容がそれにより末期がん患者における身体的な痛みを麻薬なあたります。この時、本人や家族の意思決定をどによって良好にコントロール可能となっているこ

支援する役割の〝相談に乗ってくれる〟中心人物とや、介護保険制度などの支援システムが充実しが病院相談員と介護保険ケアマネジャーになりていることが「自宅で看取る」ことのハードルをますが、退院後にはケアマネジャーが中心とな下げています。また、末期がんの特徴として、「亡りますので、担当のケアマネジャーに不安があくなる直前まで、比較的元気である」という事実る場合は担当者を交替してもらうことも考慮に入も、本人や家族などが担う「身体的、心理的負担」

れたほうが良いでしょう。「亡くなるその時まで、を軽減する意味で影響しています。

どう生きたいか」という本人の想いを周囲が適「自宅で看取る」多くの場合は、病院を退院し切に理解することが「悔いを残さない看取り」にて自宅に戻られますが、その際、事前に入念な準は不可欠であると考えます。

株式会社 函館介護支援研究所
介護の相談 丸山事務所■利用時間／８
：
３０〜１７
：
３０
■定休日／土・日曜、
祝日、
年末年始

73

﹇MAP﹈

函館市富岡町1‐４９‐
５ ☎０１３８
‐
８３
‐
５８４２

函館市・北斗市・七飯町…

病 院・医 院・施 設
案内

心療内科・精神科・神経内科
内科
医療法人社団

糖尿病内科

院長
院長

多田 直人

診療時間［要予約］■ 月 ・ 火 ・ 木／午前9：00〜午後7：30■ 水・金・第 1 土／午前9：00〜午後5：30■ 土・日・祝 日／休診
（第1土曜日のみ診療）

高澤 宏文

URL http:// www.goryokaku-mc.gr.jp

糖尿病専門医診療時間

月 火 水 木 金 土

9：００〜13：00▲ ● ▲● ● ● 12：00
12：00

14：3０〜18：30● ● ● / ● /休診日／日曜・祝日※▲の診療時間は１２：００まで〒040-0004 函館市杉並町23-15

T E L（0138）31-7771
FAX（0138）31-7772

日本糖尿病学会

函館市港町１丁目１１番１８号
函館港町ビル３階（０１３８）
４４-０１００ 3F当クリニック

TEL0138-31-7775（訪問看護直通）（1Fイン東京函館店）

詳しくはホームページをご覧ください
ｈｔｔｐｓ：//ｔａｋａｓａｗａ-ｄｍ-ｃｌｉｎｉｃ．
ｃｏｍ／

TEL0138-31-7776（デイケア直通）
至五稜郭
杉並町電停

至湯川
電車通り

当院
駐車場

緑町通り

調剤
薬局

杉並町電停

ライオンズ
マンション
松陰町

駐車場
遺愛
高校

メガ ガイア
函館港店
函港店

インターネット診療予約受付中［ＰＣからはこちら］

ｈｔｔｐｓ：//ｓｓｃ６．
ｄｏｃｔｏｒｑｕｂｅ．
ｃｏｍ/
ｔａｋａｓａｗａ-ｄｍ-ｃｌｉｎｉｃ/［スマートフォンはこちら］

74

医療法人社団●産 科

妊活のお手伝い正寿会●婦 人 科名誉院長 野納 邦昭 理事長・院長 秋山 實男 副院長 槇本

月・火・木・金

乳腺外科

（予約制）

9：00〜12：00
15：00〜18：00

月・火・木（受付は17：45までです）

お 知らせ

工藤

水
土

隆之

月

火

水

木

土

金

日

10：00〜12：30
14：00〜17：30

休診日/日曜・祝日

不妊・避妊相談 妊婦健診 子宮がん検診 更年期相談●提携医療機関／函館中央病院（検査・手術・分娩）
手稲渓仁会病院（高度生殖医療）※旧五稜郭ウィメンズクリニックの患者さまは継続治療を受けていただけます

函館市本通1-44-10（旧五稜郭ウィメンズクリニック）

Ｐ 9台

スーパー シャトレーゼ
魚長●
●

3台
Ｐ ヨット
学生服
●
本通富岡線

※函館バス停留所「本通小学校裏」
徒歩２分

パワーリハビリ
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機能訓練重視のデイサービス！
！

通常デイサービスで行っている入浴・食事提供がなく、１回の利用時間は２時間または３時間で、午前・お昼・午後の３部に分けて同じメニューでご利用いただけます。
訪 問マッサージ ご自宅や介護施設に訪問して鍼灸やマッサージも行います。医師の同意による医療保険適用

免荷式リフト・免荷式歩行器 POPO 導入！
パワーリハビリ＆機能訓練特化型

http://www1.odn.ne.jp/slowlife/

75

水・金

（第2・4は12：00まで）

9：30〜12：00

9：00〜11：40（第2・4土曜日の翌日の日曜日は外来休診）
↑札幌市

日曜日診療
（産科・婦人科）

手術日

手術◆毎月第２・４水曜日の午後は手術日、第５水曜日は１６：３０受付終了です。
◆午後診療日の１４：００〜１５：００は前日までの完全予約制です。

TEL0138-31-5855

14：00〜16：40※月2回外来休診日有
祝日は休診

←北斗市

石川保育園●
秋山記念
病
院

西松屋●

●日産
産業道路

函館市

函館市石川町 41-9 亀田農協● ↓函館駅
不明な点は電話にてお問い合わせください。

函館新道

診療（受付）時間

9：00〜12：00
9：00〜14：00

9：00〜11：40

国道5号線●2月26日（土）は手稲渓仁会病院の和田部長が診療致します。
●2月中は、院長講義のため毎週金曜日最終受付が12時に、手術日（午後休診）が毎週水曜日になります。

日

深診 療 時 間産科・婦人科院長●乳 腺 外 科

新都市病院●
湯川町→46-6660（代）（0138）

当院では「不妊症学級」を月に１度開催しています。
詳しくは当院ホームページをご覧ください。

WEB 予約もご利用下さい

http://akiyama.hakodate.jp/

名 誉
理事長

理事長
院 長

手 塚 雄 太
完全
予約制

市内巡回
路線バス
運行中

診療科目

小児科

はる こどもクリニック院 長 髙 栁

診療時間

滋治

月

火

水

木

予約優先
外来

16：00〜
予約優先
外来

予約優先
外来

金

土

9：00〜12：00
15：00〜18：00

院
予約優先
外来

各予約はコチラ

岡田商店
●
戸切地川

午前9：00〜午後0：30
午後 休診
土 午前9：00〜午後1：00
休診日 日曜日・祝日
予防接種・健診
水

月火
午後2：30〜
木金

ハセガワ
ストア
●
至木古内

当院

公園
●

北斗消防署 ケーキショップ
ENEOS 洗車場 バス停 ジョリ・クレール●●●
国道228号線
至函館
北斗消防署 ●
北斗消防署
バス停

3：30

各予約システム

市役所通

http：//haru-kodomo.com

月 火 午前9：00〜 正 午
木 金 午後3：30〜 6：30
※午後の受付は６：００までです

峠下線
道道上磯

セブン●
イレブン ↓七飯駅

0138-65-0500 お気軽にお問い合わせ下さい。

当院ホームページアドレス

MAP

診療時間
●七飯高

〒041-1111 七飯町本町6丁目7番42号
TEL

E-mail：shiburin@ms7.ncv.ne.jp

七飯本町IC

七飯町
保健 七飯町役場●
当院 センター●七重
交番● 小学校●
国道5号線
ゆうひの館●●ローソン
北斗市↓

好孝

〒049-0162 北斗市中央2丁目4番3号※月・火・水・金曜日の午後は「予約優先外来」（前日までの予約制・当日急患も17:30まで受け入れ可）※火曜午後は16時〜18時までとなります。
※日曜・祝日は休診 ※乳幼児健診は毎週火曜日14:00受付（要予約）
函館新道

渋谷

長

函館湾

「アイチケットアプリ」を左記からhttps://ssc8.doctorqube.com/haru-kodomo/

インストールしていただくと、
簡単に診療予約が出来ます。
臨時休診などの連絡も受け取れます。
ぜひご活用ください♪

病児保育所 はるっこ 併設 TEL 0138-65-1500

みさわ歯科口腔外科
クリニック
院長

歯科

三澤

肇

歯科口腔外科
月

火

水

木

土

金

日

往診

9：30〜13：00

往診

診療時間

小児歯科

14：30〜19：00

休診日／日曜・祝日［院長］ 鎌田 俊

JR桔梗駅

●

えんどう桔梗

マタニティクリニック ●

←
至函館駅

（旧国道）

当院
中の沢

● 小学校

函館新道
↓ 石川・赤川・美原

函館市桔梗5-14-1

国道5号線
至七飯→

至七飯→

TEL0138-47-3733
FAX0138-47-3722［診療科目］ 歯科 歯科口腔外科 小児歯科 矯正歯科
診療時間

月 火 水 木 金 土 日

９：００〜１８：００ ● ● ◐ ● ● ◐ −お昼休憩なし 水・土曜は１４時まで
休診日 日曜・祝日

函館市石川町４６１-３８

TEL ０１３８-４７-３７３７
ＦＡＸ０１３８-４７-３７６７
http://shundc.jp

函館運転免許試験場

セブンイレブン桔梗３丁目店桔梗駅前通り

●函館日産
産業道路

←至函館駅

水曜日は
一日往診

桔梗郵便局 ●

函館新道

ＧＳ●

〒
●

函館石川局

●
●セイコーマート●函館おおむら
整形外科病院76

歯科

大人の方も、
診療致します小児歯科

診療時間 / 午前９：３０〜午後１２：３０
午後２：００〜午後６：００
休 診 日/ ●日曜日・祝日●第２・４水曜日●第１・３・５水曜日午前●第１・３・５土曜日午後

歯科医師

吉田
寺崎

康仁（顧問） 村田 真介（理事長）
誠治
川村 兼央

インプラント治療（保険外治療）標準治療費 300,000円〜/1歯（税込）

歯科用3次元CTスキャナー、手術室有り

訪問診療 実施しております
TEL0138 - 59 - 3918

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渡辺病院

市民会館

函館市湯川町1丁目30-8

函館アリーナ
函館アリーナ前電停

湯の川温泉電停

R

月 〜 金 /9:00〜12:30、14:30〜18:00
受付時間 土・日・祝日/9:00〜12:30、14:30〜16:30

よじょう歯科医院
診 療 時 間月曜日〜金曜日／
午前９：３０〜午後１：００
午後３：３０〜午後８
：
００
土曜日／
午前９
：
３０〜午後1：００

日曜・祝日も診療

年中無休

新型コロナウイルス感染症対策として待合室の混雑を避けるため、当分の間予約制の診療とさせていただきます。
電話にてご予約の上、来院願います。

福井
歯科休診日／日曜日・祝日■診療時間／月〜金 9:00〜12:00、14:00〜18:00
土
9:00〜12:00■休 診 日／日曜日・祝日☎(0138)22-6203●みちのく銀行

P

新川町
電停

●
自由市場

函館市新川町１-２４ Ｒ４ＴＭ新川町４Ｆ（新川町電停前）

→至松風町

随時受付
予約制ではありません

←至五稜郭

●
函館
盲学校

教育大通り↓

77

●
不動産の
ビッグ
当院
P

☎（0138）41-4182

亀田
小学校
●
桐花通り

- ８ 駐車場有り
函館市田家町２０１

ミスター
●ドーナツ
←至国道5号線
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いっぱくすいせい■ラッキーアイテム：ティーポット
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一白 水 星真面目な努力は報われる嬉しいとき。悩みは一人で抱え込まずに誰かに

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2月 16日［水］ 3 月15日［火］

り足元を固め計画を見直しましょう。異性からの注目が集まりやすいが悪縁の影も見え隠れ。冷静な見極めが大切。
予期せぬ出費や持病の再発にも注意。

■ラッキーアイテム：刺繍アイテム■ラッキーデイ：2/16・19・25・28 3/6・8
昭和19.28.37.46.55

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山﨑 藍生 先 生

函館市宝来町11-7 ☎0138-23-0661
10時〜15時※予約制・時間外は応相談

平成1.10.19.28年生まれ

後半/ 3月１日〜3月15日

初は大変でも諦めずにチャレンジすると何事もやり遂げられそう。自己中な面がきゅうせ いきがく

強く出ると異性とのトラブルを呼ぶので気

九 星 気 学 と は？

を付けて。投機やギャンブルなどに興味

古代中国から伝わった占 術で、宇宙のが向くときですが、勝負運は期待薄。

さらに「木」「火」「土」「金」「水」の五行■ラッキーアイテム：スープカレー■ラッキーデイ：2/17・20・26 3/1・7・10
昭和18.27.36.45.54.63

困難運。突然のトラブルにも対応できるように心の準備をしておくことが大切。忙しい割には成果が出ない時期ですが、真面目に努力することが今後の運気安定につながるでしょう。金運△。
節約で乗り切って。消化器系注意。

■ラッキーアイテム：革製品■ラッキーデイ：2/23・24 3/4・5・13・14
昭和14.23.32.41.50.59

準備運。何事も裏目に出やすい時期。

慎重に注意深く行動して。特に契約や書類はミスが出やすいので念には念を入れて確認を。愛情運は思い込みを捨てると出会いがあるかも。家族のための出費が■ラッキーアイテム：額装された絵や写真■ラッキーデイ：2/22・24 3/3・5・6・12

え隠れ。収支のバランスを心掛ければ金運は好調。呼吸器系のトラブルに注意。

必要。愛情運は危険な関係の罠が見え隠れするとき、慎重に。金運は低調ですが貯蓄への関心が高まりそう。けが注意。

■ラッキーアイテム：鉄板料理■ラッキーデイ：2/19・22・28 3/3・9・12
昭和16.25.34.43.52.61

平成7.16.25年生まれ

きゅうしかせい

ごおうどせいしろくもくせい■ラッキーアイテム：明るい色の洋服■ラッキーデイ：2/18・21・27 3/1・8・11

きでもあるので石橋を叩いて渡る慎重さが九紫火星

ンスもありそうですが危険な関係の影も見

五黄土星

四緑木星

けましょう。理想の異性との出会いのチャ

変化運。忙しく走り回る割には成果は期待できないとき。うっかりミスが出やすいと運気は好調。準備を重ねてきたことなら積極的に行動して吉。思いつきでの変更や独断はトラブルの元。交友関係が広がりタイプの違った人との出会

いのチャンス。金運は他人のために使うお金が運気アップを後押ししそう。

■ラッキーアイテム：スカーフ■ラッキーデイ：2/16・23・25 3/6・7・13
昭和12.21.30.39.48.57

おすすめメニュー 韃靼スイーツメニュー

N O

６６０円

桔梗郵便局 ●●
セブンイレブン桔梗３丁目店桔 梗 駅 前 通り

韃靼スイーツ
プレート

Y A
JR桔梗駅

● 函 館日産
産業道路（ミニライス付き）

エビ・イカ・野菜がたっぷり入った塩ベースのあんかけスープと、ごまそばの相性が抜群の自信作！ライスにかけて頂くと二度美味しい♪が楽しめる

SEN

モチフワ食感の
自家製韃靼もちに韃靼そば茶をトッピング
甘―い小豆と
相性抜群♪

←至函館駅

１，
０００

平成3.12.21.３０年生まれ

蕎 麦 と 天 ぷ ら

海鮮あんかけそば 千乃家特製の人気スイーツはこちら♡
韃靼もち ぜんざい３７４円
塩円

81

平成5.14.２３年生まれ

昭和13.22.31.40.49.58 平成4.13.22.３１ 令和１年生まれ

喜楽運。気の緩みからのミスが多くなり

平成8.17.26年生まれ

平成6.15.２４年生まれ

金運アップへの近道。腰痛関節痛注意。

平成9.18.27年生まれ

がちなので何事も慎重に全力投球を心掛

昭和17.26.35.44.53.62の相性を組み合わせた占術。

レジットカードなどは持ち歩かないほう

昭和15.24.33.42.51.60

はっぱくどせいさんぺきもくせい気（エネルギー）を九つに分類したものと、持って決断を。浪費癖が顔を出すのでク■ラッキーアイテム：カメラ、映像機器■ラッキーデイ：2/22・23 3/1・4・10・13

八白土星

三碧木星

※前半/ 2月16日〜2月28日※ 1月１日〜２月３日までに生まれた人は、前年の九星になります。

チャレンジ精神が求められるとき。最は運気を下げる原因になるので、勇気をが無難。首から上のトラブルに注意。

七赤金星

二黒 土 星静観運。物事を冷静に慎重に判断することが求められるとき。前進を急ぐよ

頂上運。迷いを抑え積極的に行動すればチャンスに恵まれるとき。曖昧な態度

国道5号線

至七飯→

当店

（旧国道）

中の沢

〈営業
時間〉
● 小学校
クリニック ●
函館市桔梗４丁目３番１６号 月〜金・マタニティ
祝日/１１：
００〜１４：００L.O
えんどう桔梗

函館新道
１
：
００〜１７
：
００L.O
☎0138 - 85 - 6934 ← 土 ・ 日/１
至七飯→※写真はイメージです

不定休（３月日休み）
PayPay使えます↓９石川・赤川・美原「かめだ応援券取扱店」期限2/28まで

至函館駅

NEXT ISSUE

次号 ４月号は３月１６日（水）発行予定

特 集

その歴史を探る

仏閣巡り

古くから地域に根付き崇められてきた寺院
その歴史や由緒、変遷を知る

企画特集

春 の 麺ガイド
個性光るラーメンに、風味豊かな日本そばや春の食材彩るパスタ…
看板メニューから新作まで、
この春おすすめの麺料理を紹介する※内容は予告なく変更になる場合がございます。

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大人のライフスタイルマガジン

３

２０２２/

/ No.１５５

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発

行/ 函館新聞社メディア局 函館市港町１-１７-８ ☎0138-40-7733
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配布エリア/ 渡島・桧山管内
発 行 日/２０２２年２月１６日
印 刷 所/凸版印刷株式会社 北海道事業部※本誌に掲載している写真、図版、記事などを無断で転載することを禁じます。
価格などは２０２２年２月１６日現在のものです。
※取材及び撮影にご協力いただいた関係者の皆様に厚く御礼申し上げます。

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一人ひとりが、みんなのために｢ 新しい 生 活 様 式 ｣ を実 践しましょう。

はじ めよう、つ づ けよう。｢ 新 北 海 道 スタイル ｣82

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函館新聞社メディア局〒041 8540 北海道函館市港町1-8 ☎0138

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２０２２

No.1５５

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