上質な時間を楽しむ大人のライフスタイルマガジン

２０２０/

７ / No.１３５
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函館新聞・函館新聞電子版
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特集
独自の世界観で魅せる

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リース料は予告なく変更する場合があります。●エコカー減税率をはじめとした各種税率が変更された場合、自動車税・取得税・重量税等の金額が変わります。
それに伴い掲載のリース料も変更になります。●自賠責保険料や租税公課が変更された場合は、表示されているリース料も変更されます。●掲載のリース料には、車輌本体価格・登録諸費用・自動車税（全期間）・自賠責
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ペットの旅立ちをお手伝いします。
一緒に暮らし、癒しを与えてくれたペットちゃんに感謝の気持ちを込めて最後の旅立ちをお見送りする。
そのセレモニーコンセプトが「ペットの旅立ち」です。

移動火葬車

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普通の車と変わらないのに、ダイ
オキシンなどの有害物質や臭い、煙も出ないペットちゃん専用の「火葬炉」を搭載した車です。近隣の方々にご心配、ご迷惑をお掛けする事もなくご自宅のお近くで火葬を行います。なるべく普段慣れ親しんだ地域でお見送りができるように配慮いたします。
１時間半ほどで火葬、ご返骨が可能です。

24時間いつでも相談・予約可能

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電話でもネットでも必要な時にすぐご相談
ご依頼頂ける体制を整えております。

受付対応

安心の完全個別火葬

完全ペットの旅立ちでご依頼いただいた火葬は、
ペットちゃん専用の完全個別火葬です。

個別火葬※火葬車はイメージです

ご利用の流れ1 ペットちゃんが亡くなったらセレモニー、火葬のご依頼、
事前のお問合せ、ご相談等、
フリーダイヤルへご連絡ください（WEBで空き
時間の確認、
ネット予約もできます）。

自宅で送るペットちゃんのお葬式 2つのプラン※税込み料金

お 引 取 プ ラン（ご返骨なし）料金12,000円〜

2 火葬や葬儀のご予約

個別火葬プラン（ご返骨あり）料金20,000円〜

火葬や葬儀のプランを決めて、日時や内容、料金の確認をして予約を入れてください。

3 ご自宅へお伺いいたします
ご予約いただきました日時にペットセレモニー火葬車で訪問いたします。

体重別プラン料金表 ※料金表は一例です
ペット区分（体重別） お取引プラン（ご返骨なし） 個別火葬プラン（ご返骨あり）

1㎏以下（小動物のみ）
3㎏以下
5㎏以下

4 ご自宅でお葬式

10㎏以下

ご納棺後セレモニーを行います。ご希望のセレモニーを執り行い、
お手向け後ご出棺となります。

15㎏以下
２０㎏以下

5 火葬
ご出棺後、
お近くで火葬を行います。近隣住民様などにご迷惑にならない安全な場所まで移動して、火葬・ご供養させていただきます。

6 ご返骨

￥１２，
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￥１５，
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￥１８，
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￥２３，
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￥３５，
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※上記の体重以上の料金プラン、
追加オプションもご用意。

￥２０，
０００
￥２５，
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￥３０，
０００
￥３５，
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ＷＥＢカード決済できます。

お骨壺に納めまして覆い袋にお包みし、ご返骨させていただきます（プレミアムプランの場合、ご家族様のお骨上げとなります）。

ご相談・ご予約はこちら ２４時間受付中
フリーダイヤル

０１２０−３９−２０１３
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動物葬祭ディレクターが対応致します。
ペットの旅立ち函館店〒049-0111

北海道北斗市七重浜8-12-10
フリーダイヤル

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0120-39-2013

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上質な時間を楽しむ大人のライフスタイルマガジン

７/ No.１３５

２０２０/

CONTENTS

特集

独自の世界観で魅せる

匠の仕事
15

7

レトロ建築

9

MEDICAL

食を紡ぐ人

11

HEALTH TOPICSNEWOPEN

12

Doctor Column 1

心臓が大きいと言われたら

LUNCH GUIDE

26

Doctor Column 2

親子で考える新型コロナウイルス感染症予防 64

社長の昼ごはん27

Doctor Column３

頭痛は奥が深い？

65

美食倶楽部 / PR

29

Doctor Column４

ヘルペス！！

66

店の味を自宅や職場で… テイクアウト＆デリバリー / PR35

医 療 の現 場から

患者サポートセンターの役割について

お腹も心も満たす 食べ放題プラン / PR38

旨い日本酒とこの一品 / PR40

老舗味めぐり43

スイーツ工房45

TOPICS

46

PRODUCT HISTORY

48

企業探訪

50

SALON FILE

58

介 護 コ ラ ム

62
63

67

み

終末期医療と看取りを重視
手厚い介護と医療の提供

68

PRESENT75

HOROSCOPE

77

NEXT ISSUE

78［今月の表紙］

帽子専門店「赤帽子屋」
は１８８６
年創業。
４代目店主の村上さんはオ
リジナル、オーダーメイドも手掛ける。
仕事道具が壁に整然と並ぶ制作スペースで、ミシンを掛ける姿は、映画のワンシーンにも使われた。

レ ト ロ 建 築

伝染病の国内侵入を 防いでき た

窓からの眺望が美しい初期港湾施設

日本茶カフェ
ティーショップ

夕日

外国人墓地の程近くに立つ「ティーショップ夕日」は、落ち着いたピンク色の壁に濃いえんじ色の屋根が目印。歴史を感じる店で味わえるのは全国から取り寄せた日本茶で、船舶が行き交う函館湾を見ながらゆったりとした時間を楽しめる。平屋建て木造洋風建築の建﹇MAP﹈

函館市船見町２５‐１８☎０１３８‐８５‐８８２４
１０：００〜日没
木、第２・４水曜定休（冬期休業有り）
禁煙 Ｐ有りキャッシュレス決済利用可

9

物は、１８８５年、国際貿易港だった函館の防疫体制の強化を図り建築された「函館検疫所台町措置場」の元事務所。太平洋戦争中には捕虜収容所となった負の歴史を持つが、戦後は引揚者の検疫にあたり治療に貢献。防疫機能が１９６８年に港湾合同庁舎（海岸町）に移転された後も受付窓口などとして９１年頃まで活用され、現在は函館市が所有している。
へんがく

海側の正面玄関や規則正しく並ぶ額縁窓、店内に掲げられた「函館検疫所」の扁額、歪みのあるガラス窓、当時の木材を磨き上げ張り直した廊下…。補修・再生された部分に、かつての面影を色濃く残し、全国でも数少ない初期港湾施設の姿を今に伝えている。

﹁ み ど り ﹂か ら は じ ま る
う る おいの あ る 生 活 ︒

青森産ヒバ材を使用材料のみの販売となります。
施工については
別途ご相談下さい。

ウッドデッキ材料販売
営 業・
・国産枕木・新品枕木製造・販売

公共工事（木柵、木橋、看板、ベンチ）等の製造・販売
品 目 ・※青森ヒバ、
国産杉材・桧材、高耐久性防腐処理

食を紡ぐ人店主

塩田
和 裕 さんスペイン料理マルモンターニャ

客からの喜びの声を一番の励みにバルセロナの味をそのままに届ける「マルモンターニャ」は、スペイン北東部に根付くカタルーニャ料理を味わえるレストラン。２年前、故郷に店を立ち上げた塩田さんは、「料理人をやるからには超一流を目指したい」とヨーロッパを巡り、６年間修業したバルセロナの星付きレストランでは副料理長も務めた。バルセロナには、山海の幸を生かした独自の料理文化があり、本場の味をそのまま振舞えるよう、子豚や子鳩、ウサギ肉をはじめ、食材や調味料は現地から取り寄せることにこだわっている。
店の代名詞として７種類以上用意する「パエリア」は、具材に合わせて変える
渾身のダシが鉄鍋の隅々まで染み渡り、濃厚な旨味に驚かされる。その味はテイクアウトでも人気で、「喜ばれるのが何よ
りうれしいので、要望があればこの先も続けたい。変化を求められる状況です
が、どこまで自分のポリシーを守り、腹をくくれるか。最後に求められるのは人間力だと思っています」と揺るがない信念を持ってキッチンに立ち続けている。

11

﹇MAP﹈

函館市松陰町３１‐１３ ☎０１３８‐８３‐５９９３
１２：００〜１４：００、
１８：００〜２１：００（各３０分前Ｌ．
Ｏ）
火・第２水曜定休（ランチは火・水定休）※新型コロナウイルスの状況により当面完全予約制
禁煙 P有り（４台） キャッシュレス決済利用可

NEWOPEN

美食房

炭火やきとり
酒房

登楽居

さかつね
５.１２O PE N

トライ

2 0２０

ゆったりとした空間で串焼きとアルコールを堪能
坂常弘亮店主が函館市内の居酒屋で積んだ経験を生かし独立

６.１OPEN

2020

旬の食材を使った居酒屋メニューがメインに「アジアンキッチン トライ」が店名も新たにリニューアル。料理した念願の店で、炭火でじっくり焼き上げる串焼きメニューが自慢。

長が、市場に直接足を運んで目利きした刺身や天ぷら、スペア

仲間連れまでニーズに合わせた心地良い接客を心掛ける。超炭酸と幅広いジャンルの料理を用意。おすすめは刺身３種類、旬の料カウンター席と掘りごたつのテーブル席３卓を設置し、１人客からハイボールや季節の地酒、銘酒などアルコールも充実。
「新型コロナウイルスが落ち着いたら２階の座敷席も利用できます」と坂常店主。

海辺のパン屋ト」（９９０円、１７～２０時）。カウンター席も新設した。
函館市松風町７‐１２ ☎０１３８‐６８‐１４３８
１7：００〜２４：００（２３：３０Ｌ.Ｏ）
火曜定休 喫煙可 キャッシュレス決済利用可

本格手打ちそばＹａｎａｓｈｉ
ヤナシ

理を楽しめる小鉢２品、好きなドリンク２杯が付くお得な「晩酌セッ
﹇MAP﹈

﹇MAP﹈

函館市田家町５‐１３ ☎０１３８‐７６‐３６３９
１７：００〜２３：３０（２３：００Ｌ.Ｏ）
水曜定休 禁煙 Ｐ有り

リブなどのほか、リニューアル前から人気の「チーズダッカルビー」

尾道
４.２８O PE N

４.７OPEN

2 0２０

大手町からはこだて海鮮市場本店内に移転

2 0２０

手打ちならではのコシとのど越しの良さ

ホテル函館ロイヤル直営のベーカリーショップが移転しパン工

七飯町内のそば店で、１１年間修業を積んだ尾形英俊店主が房を新設。上質な小麦や地元産の食材を使ったパンは常時３０独立。厳選した空知管内・北竜町産のそば粉を使用した二八そりの商品まで用意。１階にはカウンター席、２階には大きなガラス

２本、イトヨリダイ、ブロッコリーなど全６種の天ぷらが贅沢に盛～４０種類、ケーキは常時１０種類、いずれも定番から季節替わ張りの窓から函館山が一望できるソファ席のイートインスペースを設置しており、「散策中に一休みするのにもぴったりです」と同店。

られる「天ざるそば」（１，５４０円）や、黒豆の旨味豊かな大粒の納豆をトッピングした「なっとうそば」（１，１２０円）が人気。
函館市吉川町４‐２４ ☎０１３８‐７６‐９０１７
１１：００〜１５：００、
１６：３０〜１９：３０（Ｌ.Ｏ）
木曜定休 禁煙 Ｐ有り
（７台）

﹇MAP﹈

﹇MAP﹈

函館市豊川町１２‐１２ はこだて海鮮市場本店内☎０１３８‐２２‐５６５６(はこだて海鮮市場本店)
１０：００〜１６：００(短縮営業中、時間変更の場合有り)
不定休 禁煙 提携Ｐ有り キャッシュレス決済利用可

ばは、コシとのど越しのバランスが絶妙。プリプリの大きなエビ

12ｅｃｒｕ，ＰＵＢＬＩＣ ＨＯＵＳＥ

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2 0２０

自然素材の洋服が並ぶセレクトショップ

ＷＯＮＤＥＲ
パブリックハウス ワンダー

自然を感じさせるワイルドなカフェ＆バー

取り扱う洋服のほぼ全てが麻か綿製の商品。体を締め付けず、

大沼国定公園を望む絶好のロケーションに、ゲストハウスを併どんな体型の人にも心地良く着られるアイテムをはじめ、「普段は設したスタイリッシュなカフェ＆バーがオープン。フードメニューに厳選する。また、トータルコーディネートが出来るよう、革靴やバッめは、自家製ベーコンや道産ポークのグリルなどを挟んだ「クバー着ないようなものにも挑戦して欲しい」とデザイン性の高い商品もグ、札幌の作家が手掛けるアクセサリーなども豊富。
「こんな時期だからこそ生活の一部であるファッションを楽しんで」と同店。

ファミリーサロン

は、北海道産の食材を使ったアメリカ風料理を用意する。おすすノサンドセット」
（１，
２００円）
。
「地元の方、観光やドライブで大沼を訪れた方に、気軽にお立ち寄りいただければ」と同店。
﹇MAP﹈

﹇MAP﹈

函館市富岡町２‐３１‐
１４ リヴェール富岡１F ☎０１３８‐８３‐８７６０
１１：００〜１８：００ 月〜水曜定休
Ｐ有り クレジットカード利用可（１回払いのみ）

七飯町大沼町２０６‐１ ☎０１３８‐８６‐５８９５
カフェ１２：００〜１５：００、バー１８：００〜２２：００
不定休 禁煙 Ｐ有り キャッシュレス決済利用可
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美容室

エース

おしゃれ館 山の手店

５.２３O PE N

３.１８OPEN

2020

2020

自動シャンプー機で新感覚の洗髪体験を“高気圧酸素ルーム”で心と身体を爽快に
顔そり付きの「大人カット」（１，７００円）、「小学生カット」

札幌市内のサロンで技術を磨いたスタッフが施術する店内に（１，０００円）など、リーズナブルな価格でサービスを提 供す

は、
おしゃれ館グループ初となる自動シャンプー機「アクアフォルテ」

時 間２，
０００円、施術を受けた場 合５００円引き）を導入。

き出し、髪が傷むのを軽減する新感覚のシャンプーを行う。６月末るサロンが移転リニューアル。移転を機に、「酸素ルーム」（１

疲労やけがの回復、免疫力アップなどの効果も望めるといい、「１カ月入り放題」（１０，０００円）のコースも用意する。

を導入。適度な水圧とリズミカルな水流で毛穴の皮脂・汚れをかまではパーマまたはカラーの利用で、ヘッドスパ、ヘアトリートメン
ト、まつ毛エクステ４０本のいずれか１つをサービスする。
函館市日吉町３‐３１‐１ ☎０１３８‐８６‐９９８０
９：００〜１８：００ 火・第３月曜定休 Ｐ有り（７台）
キャッシュレス決済利用可

﹇MAP﹈

﹇MAP﹈

函館市石川町２１２‐２ ☎０１３８‐４６‐３８１９
９：００〜２０：００（土・日曜、祝日は１９：００まで）
火、第３月曜定休 Ｐ有り
（６台）

13

４.１９OPEN

2 0２０

600

特集

独自の世界観で魅せる

匠の 仕 事職 人 技 ︑機 能 美 ︑芸 術 性 ︑オリ ジナリ ティー ⁝匠 た ち の 情 熱 と 感 性 が 詰 まった 作 品にはモノ作 り︑手 仕 事への 思いが あ ふ れ ていた

15

陶

常に新しい技 法に挑 戦し生 み 出す芸

ななかまど文函館港絵 鉢機 能 性を兼 ね 備えた美しい器

はこだて工芸舎
代表 堂前

守人さん

Proﬁle兵庫県姫路市出身。
函館ラ・サール高校卒

業後、進学した大分県立芸術短大で陶芸に出合い、卒業後に国内外の工房で学び独立。

１９９７年に道南の作家１４人と地元や全国各地の作家による陶器や木工品を扱う
「はこだ

て工芸舎」
を函館市宝来町で設立。
２００４年に
会社組織「ＢｌｕｅＢｏｘＣｒａｆｔ」
を設立し代表取締役に就任、
制作活動の傍ら運営に携わる。

函館市末広町８‐８ ☎０１３８‐２２‐７７０６ １０：００〜１８：００ Ｐ有り 無休

16

堂前さんは歴史的建造物の旧梅作スタイルを決定付けた︒

実 用 性 は も ち ろ ん︑見 て い る だ け

身 近 な 自 然 の 草 花︒食 器 と し て の感覚だけでほぼ同じ大きさに仕上

え て 土 を 練 る︒ろ く ろ を 回 し 指 の

言 い︑手 に な じ む よ う な 質 感 を 考﹁陶器は使ってもらってこそ﹂だと

中 庭 で 自 然 に 触 れ︑穏 や か な 時

で心癒やされる優しい配色はイン

津 商 店 を ギ ャ ラ リ ー 兼 店 舗 と し︑テリアとしても空間を美しく飾る︒
げ 素 焼 き し た 器 を キ ャ ン バ ス に︑間を過ごしているうちにアイデア

堂前さんが初めて陶芸に触れたの色を置くようにして彩色し身近な

ア ト リ エ も 併 設︒店 内 に 飾 ら れ ては 短 大 で の 授 業 で︑土 で 思 う ま ま
植 物 の 姿 を 描 き 出 し て い く︒人 類が ど ん ど ん 湧 き 上 が り︑作 品 の 構に 形 を 作 っ て い く う ち に︑造 形 の史上最も古い工芸技術の一つとさいる大小さまざまなカップや皿に面 白 さ に 魅 せ ら れ た︒卒 業 後︑国れ る 陶 芸 だ が︑突 き 詰 め て い く ほ

想を練っている時︑一番心が弾む︒

内で基礎を学び︑﹁日本の焼き物とど新しい技法が生まれて果てがな

繊細なタッチで描かれているのはの 相 違 点 を 見 た か っ た﹂と︑ワ ーい︒﹁この先年︑自 分 は ど ん な 作

キングホリデービザでオーストラ

新 鮮 で 理 想 的 に 見 え︑独 立 後 の 制

ンドで出合った工房一体型の店がリ ア へ 渡 航︒そ の 後 ニ ュ ー ジ ー ラ

作陶への情熱が透けて見える︒ています﹂と話す堂前さんの声に︑品を作っていけるのか︑いつも探っ

17

10

鋳

物

あり

見えないものを形 作る面 白さを伝え

蟻の火ふき

世 界に誇 れる技 術を次 世 代に残したい

ウエノヤマ技巧代表 上野山隆一さん

Proﬁle
岩見沢市出身。
函館大学への進学を機に函館に移住。
卒業後は営業職としてオートバイ販

売会社に就職。知人からの依頼で、漁具会社の実験用模型を製作したのをきっかけに、鋳造工場の現場を見ながら独学で木型作りを習得。
１９９０年に「ウエノヤマ技巧」を設立した。
五稜郭型ジンギスカン鍋の「蟻の火ふき」
とい
キキョウ

う名称は、
その形から桔梗の別名に由来する。

問い合わせ／函館市陣川町８６‐３３ ☎０１３８‐５５‐１００２ https://www.uenoyamagicou-technical.com/

18水道管︑船舶のパーツ︑食品メー

先を想像しながら作るのが面白い﹂︒… と仕事にのめり込んできた
しな
工具を細かく使い分け榀製の合板

カ ー の 機 械 部 品︑タ コ ス ト ー ブ
鋳物が支える分野は驚くほど多岐

ベニヤから ㎜の誤差も許さず精密

市 内 唯 一 の 鋳 造 用 木 型 の 製 作 所︒ており︑
﹁ウエノヤマ技巧﹂は函館型の周りを砂などで固めて作られ流 し 入 れ る 鋳 型 は︑原 型 と な る 木い︒鋳 造 の た め に 溶 か し た 金 属 をられる木型の存在を知る人は少なのポン菓子製造機などユニークな作

五稜郭型のジンギスカン鍋や大砲型鋳型に興味を持ってもらえたら﹂と不足が課題だ︒﹁作品が目に留まり︑の多くは人目に付きにくく︑後継者もあり必要とされる仕事だが︑製品に削り出す木型は︑海外からの注文

いものに 渡 る が︑製 作 工 程 で 真 っ 先 に 作

年木型職人として歩んできた上0.1を工夫する︒目の前の形だけでなく︑え︑次の工程を託す職人の使い勝手した金属が滑らかに流れるよう考ながら図面を起こし︑型の中で溶か形 作 り ま す︒完 成 形 を イ メ ー ジ し木型という道具で見えない部分を出すまで誰も中を見られないので︑野山さんは︑﹁鋳物は砂型から取り挑戦を続けている︒

役に立つ製品で鋳型の技を残そうとらない﹂と笑う上野山さんは︑人のうけれどやっていることは昔と変わ供の頃から工作が好きで︑規模は違根付かせる鋳造製品を開発した︒﹁子

少を憂う漁師を助けようと︑昆布を品も手掛け︑最近では天然昆布の減1930

ミニチュアフード

見る者 の 心を動かすリアルを追 求しとんかつ定食思わず食 べたくなるミニチュアを

よろず

工房 萬

玉木 雅史 さんProﬁle函館市出身。中学校の英語教師として２５年勤務し、病気を機に退職。
在宅での仕事を探す中でミニチュアフード制作を始め、
２０１７
年から作品の通信販売を開始。
その後、函館

市内のギャラリーやデパートで実演販売の機会を得、現在は全国のデパートの催事にも出展している。
趣味の模型作りでは、
小学生の頃、
全
国のコンテストで金賞を受賞したことも。

問い合わせ／函館市花園町４０‐１３ ☎０９０‐２８７４‐１３３４ http://ｓ
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20

片手の中にすっぽそうな焼き魚 …
りと収まるミニチュアフードを見な る ビ ー ル︑焦 げ る 匂 い ま で 漂 いに 躍 る 丼︑思 わ ず 泡 を す す り た く

大粒のイクラがこぼれ落ちそう

食欲そそる表現も魅力だ︒と︑形 の 精 密 さ だ け で は 出 せ な い

い う 心 情 的 な リ ア ル を 作 り た い﹂

フォルメに込め︑〝おいしそう〟との気持ちを突き動かす何かをデる よ う な 動 き が あ っ た り︑見 た 人

も模型作りは大切な息抜きという︒

制作数は大変な量になったが︑今でなると︑ミニチュアフードだけでもトの催事に定期的に呼ばれるように信販売が反響を呼び︑全国のデパー再現される料理の数々は︑﹁実際よを 器 に 使 い︑約 １ ／ ス ケ ー ル でく な る ミ ニ チ ュ ア〟︒本 物 の 陶 器

木 さ ん の 作 品 の テ ー マ は〝食 べ たて い る こ と を 忘 れ そ う に な る︒玉独自の材料や技法も作品の特色の敗 か ら 生 ま れ た 方 法 を 使 う な ど︑

衣 部 分 の 再 現 に は︑模 型 作 り の 失や 模 型 作 り︒得 意 と す る 揚 げ 物 の供の頃から続けてきたプラモデル

制 作 の 礎 と な っ て い る の が︑子

不思議な力が宿っている︒

を 釘 付 け に し︑心 を 浮 き 立 た せ る

ま る 小 さ な 作 品 に は︑人 々 の 視 線

む玉 木 さ ん︒わ ず か 数 ㎝ 四 方 に 納

とつに気持ちを乗せて制作に取り組２度と作れない物も多い﹂と一つひ﹁一作品に神様が降りてくるのは１

つ め て い る と︑樹 脂 粘 土 で 作 ら れりも大きな具材がゴロゴロと入っ

一 つ に な っ た︒３ 年 前 に 始 め た 通

度だけ︒再販出来る物もあるけれど︑て い た り︑指 で つ つ い て み た く な

21

12

陶

真に伝 統を継ぐべく技を研ぎ澄ませ

芸

焼締急須

道 具を超え生 命 力を感じる作 品にくらかけがま鞍掛窯

白岩 大佑 さんProﬁle松前町出身。北海道教育大学函館校在学中に、愛知県常滑市無形文化財保持者・小西洋平氏に師事。後に「小西洋平・白岩大佑
急須二人展」
を函館や札幌で開催。
日本伝統工芸展などで数々の入選経験を持ち、今年

日本煎茶工芸協会の正会員に認定された。
自らレンガを積み上げて造ったという薪窯の名前

は、函館山の小山の一つ“鞍掛山”に由来する。

問い合わせ／函館市住吉町５‐１５ ☎０１３８‐２６‐１５１０ ｈｔｔ
ｐ：//ｗｗｗ７ｂ.ｂｉｇｌｏｂｅ.ｎｅｊ. ｐ/~ｔａｉ-ｓ６１０/22﹁手間を掛けゆったりとお茶を味完成するのは一握りという薪窯を伝えられたら﹂︒そんな思いを込め

の難しい
﹁白泥﹂
に 年来挑戦し続け︑

自 然 釉 の 発 色 を 生 か そ う と︑扱 いゆうわ う 時 間︑物 を 丁 寧 に 扱 う 所 作
使 う 職 人 は 全 国 で も ま れ︒加 え て…
作品を通してお茶の文化の一端を土と灰が溶け合うことで生まれる

る 白 岩 さ ん の 急 須 は︑自 然 に 両 手

とどまらない美しい造形の原点は︑囲気をまとう︒茶道具としてだけにで包み込みたくなるやわらかな雰てきた︒﹁技を継承するだけではな

炎の揺らめきと共に作品に焼き付け

淡く︑時に目の覚めるような色彩を

まきがま

来︑急 須 作 り 一 筋 に 心 血 を 注 ぎ︑た﹂と︑大学時代に弟子入りして以

あんなにも感動したのは初めてだっ作ったものとは思えず︑造形だけでの出会い︒﹁先生の作品は人の手での急須職人と称される小西洋平氏と常滑焼の本場・愛知県で日本最高峰

する︒﹁粘土がちゃんと言うことを聞

タリと合わせる瞬間は見る者を圧倒

指の感覚のみを頼りにふたと胴をピ厚さでみるみる 急 須 の 部 品 が 現 れ︑ろを挽き始めると︑わずか２㎜という思っています﹂と話す白岩さん︒ろく

真に伝統を受け継ぐということだと

く︑新たな感覚を足していくことがとこなめやき２ ０ １ ３ 年 に 函 館 山 の 麓 に︑薪 窯

品と向き合う様子に︑土に命が吹きくでしょ？﹂と語り掛けるように作

急須はまず道具として形作るだ

込まれる現場を垣間見た気がした︒﹁鞍掛窯﹂を築いた︒

け で も 難 し く︑１ ０ ０ 個 作 っ て も

23

10

帽

子

変形四枚はぎクロッシェ

老 舗 の 看 板を守りながら世 界に１つしかない帽 子を作り続ける

赤帽子屋

店主 村上

幹男 さん

Proﬁle函館市出身。
１８８６年創業の帽子専門店「赤帽子屋」の４代目店主。既製品ほか、
オー
ダーメイド、自身が手掛けるオリジナル帽子も販売。
修理やクリーニングにも対応している。
帽子に親しんでほしいと手縫い帽子作り教室を開催
するほか、制作スペースをライブ会場にした音楽イベントを企画。
函館を舞台にした映画のロ

ケ地にもなり村上さんも本人役で出演した。

函館市松風町１１‐３ ☎０１３８‐２２‐２９５４ １２：００〜１９：００ 不定休 キャッシュレス決済利用可24と思った﹂と言い︑自分のジーンズが欲しくなり︑自分で作ってみよう﹁レコードジャケットを見て同じ物

子は︑デニム生地のキャスケット︒

店主の村上さんが初めて作った帽

約 ㎝四方の生地から生み出す布製

ビや雑誌︑映画などから情報を得︑になるまで技術を磨き上げた︒テレ

重ね︑納得のいく作品が作れるよう先の職人にも話を聞いて試行錯誤をいがある部分でもある﹂と村上さん

だが﹁同時に一番に楽しく︑やりがで一番難しいと感じるのは型紙作り込んでもらい制作に着手︒作業の中インを詰めて︑使用する生地を持ちい物を少しずつ店に並べるように︒

りを続けていくうちに︑完成度の高好評だった︒以来︑自分用の帽子作に縫い上げてみたところ︑友人にもう ち に︑そ の こ だ わ り に 応 え た い

き さ な ど︑客 の 希 望 に 耳 を 傾 け るる人が多い﹂︒生地やデザイン︑大れ︒自 分 だ け の 物 が 欲 し い と 考 え﹁帽 子 が 好 き な お 客 さ ん は お し ゃ

客の喜ぶ顔が新たな作品を生み出１つとして同じ物はなく︑手にした整を繰り返し１カ月掛けて完成へ︒

ン通りに出来上がるよう︑細かな調しては実際の形に組み上げ︑デザイを考慮して厚紙に線を引き︑切り離は目を輝かせる︒生地の特徴や良さ

祖父たちの仕事を見て作業工程は自と 奮 起︑オ ー ダ ー メ イ ド も 受 け 付

す原動力になっている︒の帽子はどれも個性的だ︒

然と目にして学んでいたものの︑よけるようになった︒客と一緒にデザを切って生地にし︑本を手本に実際り 完 璧 を 目 指 し て 本 を 読 み︑取 引

2580

LUNCH GUIDE

松花堂弁当

肉炒めセット（半ラーメン、小ライス、お新香付き）

２，
０００円（１０食限定）

８００円

刺身４点に茶碗蒸しほか多彩な和の一品が楽しめる人気のセッ

平日午後３時までの限定メニュー。豚肩ロース肉１５０ｇの肉炒めはトメニュー。夜も２，４００円で提供し、「花膳」（２，７００円）、「ス

ラーメンにも使用する３種の白味噌に漬け込んだこだわりの一品。あっ日まで各２００円引き。テイクアウトも受け付け中。

半サイズながら通常の２／３玉分の麺が入っているので食べ応えも十分。

テーキセット」（昼２，
０００円、夜２，
３００円）とともに、６月３０
四季 花 菜Ｐｉｎｏセット

ラーメン専科 麺次郎 本店
函館市田家町５-１９ ☎０１３８-４０-１６６３
１１：００〜２１：３０（２１：００Ｌ.Ｏ）
不定休 禁煙 Ｐ有り キャッシュレス決済利用可﹇MAP﹈

函館市梁川町２１‐１８ ☎０１３８‐５５‐１５１５
１１：３０〜１４：３０（１３：５０Ｌ.Ｏ）、
１７：００〜２２：３０（２１：４０Ｌ.Ｏ）
不定休 禁煙 Ｐ有り クレジットカード利用可﹇MAP﹈

しき かさいさりとした特製ブレンドスープのラーメンは「塩」
または「醤油」から選べ、

鮭とろサーモン丼セット（本日のパスタ、パン、サラダ、ドリンク付き）（サラダ、
そばハーフ、
お新香、
コーヒー１杯付き）

１，
３００円

１，
１２０円（税別）

チロルの山小屋のような、穏やかな雰囲気が漂う同店のおすすめは、

津軽海峡で育った青森県むつ市大畑町産「海峡サーモン」を使

日替わりパスタのセットメニュー。
「カニ風味のクリームスパゲッティ」

用した、平日限定ランチの中でも人気の海鮮丼。切り身と鮭トロの深い自家製ブルーベリードレッシングが、サラダに彩りを添える。

「ネギトロまぐろ丼セット」と「いか・とびっこ丼セット」も提供中。

ＲＥＳＴＡＵＲＡＮＴ Ｐ
ｉｎｏ

そば・お食事処 のとや（写真）は、クリーミーで魚介や新鮮野菜の旨味豊かな一品。味わい

北斗市七重浜７-１５-１４ ☎０１３８-４９-４５５８
１１：００〜２１：００ ランチ１１：００〜１４：００（平日のみ）
無休 禁煙 Ｐ有り キャッシュレス決済利用可﹇MAP﹈

七飯町峠下１１‐９ ☎０１３８‐６４‐８４１０
１１：３０〜１５：００、
１７：００〜２１：００（各１時間前Ｌ.Ｏ）
金曜定休 禁煙 Ｐ有り﹇MAP﹈

レストラン ピノ

２色丼で、プリッとした食感と後を引く旨みが存分に味わえる。ほか、

26

社長の
昼 ごはん

Ｐｒｏｆ
ｉ
ｌ
ｅ/ 函館市出身。札幌の海産卸会社に勤務後、信頼できる仲間と共に故郷で独立。２０１８
年に道産海産物を卸販売する「株式会社弘成」を設立した。函館
市旭町にある店舗では鮭の切り
身一切から梱包・小売りするなど
客の要望に細やかに対応。通信販売などを通して道産ブランドの発信にも力を注ぐ。

康 弘 さん おすすめ

のれん

親子２代で暖簾を守る「そば処 みのや
田家店」は、そばが苦手な人でも楽しめる味を目指し “ 茶そば ” 一筋に打ち続け４０年近くが経つ。
「お店の方に人情味があって一人でも入りやすい」と数年前から店に通う後藤さんは、麺類はほとんどそばしか食べないというほど大のそば好き。農林水産省推薦の上質な抹茶や駒ケ岳の湧き水を使う若草
色の麺は、「鮮やかな見た目なのにクセが無く、いつも安定しておいしい」と太鼓判を押す逸品だ。エビ天が３本付くボリューム満
点な「天ざるそば」（１,２５０円）は、「薄衣の天ぷらがすごくサクサクで茶そばに良く合う」と特にお気に入り。熱々の天ぷらとツル
仕事の合間を縫ってでも食べたくなる味だ。

27

そば処 みのや 田家店
函館市田家町２‐１３ ☎０１３８‐４１‐２１６７
１１：００〜２０：００ ※新型コロナウイルスの状況により短縮営業の場合あり
月曜定休 禁煙 Ｐ有り キャッシュレス決済利用可﹇MAP﹈リとしたのど越しのそばとの組み合わせは、株式会社 弘成代表取締役 後 藤﹁天ざるそば﹂そ ば 処みのや 田 家 店 の

鮮やかな色とクセの無い味わい
茶そば専門店の味を堪能

蕎麦・蕎麦前

やまな からのお得なお知らせ

開店時より夜（１８：００〜）営業のみでしたがお客様のご要望により平日は
１１：００からの通し営業を開始※土曜日は１８：００から営業

お昼は通常の手打ちそばをボリュームアップして提供
０００円）
も用意
人気のかつ丼（ミニそば付・１，※希望により別かつもＯＫ

おしながき
（一例）

（冷）
もり５５０円〜（温）
かけ ６６０円〜
お昼もそば以外にお酒や一品料理が楽しめます

そば屋と言えば 昼飲み
ちょっと後ろめたい

大人のランチセット

１１
：
００〜１７
：
００限定

生ビールや日本酒など何でも飲み物３杯
大人のランチセット用メニューから３品チョイス＋〆のそば（かけ又はもり）
が付いて
ゼロ

登場

１，
９８０円

（税込）

ランチや０次会として利用してはいかが
営業時間

月〜金 １１：００〜２４：００
土 １８：００〜２４：００※一品料理 ラストオーダー ２２：
００
そば・お酒 ラストオーダー ２３：
３０※お昼のそばは税込 お酒・一品料理は税別

函館市本町１-４０ ☎０１３８-８４-８４０６
定休日／日曜日・祝日の月曜日 Ｐなし
喫煙可

↑湯川町
丸井
今井

中央
病院
中央病院
前電停

●
千代台町→
カーニー
四番街● プレイス函館
●スター
●
当店
↓梁川町 パレス
ゴールデン街

酒専門店！

お酒のご用命・ご相談
いつでもお気軽にどうぞ

イチマス
日乃出店

函館市日乃出町１２-１８ ☎０１３８-５６-２２０４
９
：
００〜２０
：
００
（日曜９
：
００〜１９
：
００） 無休 Ｐ有り

28

PR

美 食 倶 楽 部

和食・洋食・中華 …
ハコラクお薦めの旨い店を

ジャンル別でご紹介

居酒屋

今が旬の真イカをはじめ鮮度抜群の海産物を堪能
活魚料理 いか清 本店

店内にある水槽から新鮮な魚介類を気軽に注文できる同店。おすすめは活イカ専用のいけすか

ら取り出して調理する看板メニューの「活イカ」。

６月の漁解禁から毎日入荷する近海産の「真イカ」
はイカ本来の旨味と甘味が楽しめる。また、ゲソ部分は刺身や塩焼き、唐揚げなど好みに応じて調理してくれる。さらに、握りやいかゴロ陶板焼、ルイベ、自家製いか塩辛などイカ料理も充実。ほ29

かにも本マグロ刺など海の幸も豊富。
函館市本町２-１４ ☎０１３８-５４-１９１９
月〜土１７：００〜２４：００（２３：３０Ｌ．
Ｏ）
日 １６：００〜２３：００（２２：３０Ｌ．
Ｏ）
無休 禁煙 契約Ｐ有り
クレジットカード利用可﹇ M A P ﹈人気の宴会コースはその日獲れた鮮魚を使った刺身盛りや「活イカ」がセットで、２時間飲み放題付き５,０００円から用意（前日までの要予
約）。

美食倶楽部

和食

懐石料理店の逸品を家庭で堪能
おんじゃく「温石いもまんじゅう」
懐石の里 煌
かいせきのさと きら

眼下に函館市街地を眺めながら優雅に懐石料理を愉しめる同店より、女性客に人気の定番料理「温石いもまんじゅう」（６個入り自家製タレ付・１ ,５００
円）が “ お取り寄せ ” 可能に。男爵いもを蒸して裏ごしをしたなめらかな生地に牛乳・バターを加え、小エビ・シイタケ・ギンナンの具材を包んだ自慢の逸品。購入後の調理は簡単で蒸して食すのがオススメ（電子レン

ジや油で揚げても可）。引渡しは、持ち帰り（配達応相談）
和と洋の融合、新しいスタ
イルで味覚の変化に富んだモダンな日本料理を提供している同店。「コロナ対策に合わせて持ち帰り
お弁当も承るので気軽にご相談ください」と店主。

か地方発送が可能。詳しくは電話にて問い合わせを。

函館市住吉町17-1☎0138-27-7288 ＦＡＸ0138-27-1074★
● 住慶クリニック
昼１１：３０〜１５：００（ラストイン１３：３０）
谷地頭温泉●
夜１７：３０〜２１：００（ラストイン１９：３０）
ローソン● 谷地頭電停
水曜定休 禁煙 Ｐ有り クレジットカード利用可
http://www.e-kira.com E-Mail：info@e-kira.com

居酒屋

待ちに待った真イカ解禁！
鮮度抜群の味を心ゆくまで堪能
活魚料理 いか 清 大門

臨場感あふれ活気に満ちた１階と、木目を基調とした柔らかな色使いが特徴の２階部屋が好評の同店。オススメは６月に解禁になったばかりの「活イカ」。毎日入荷する近海産を使用。オーダーが入るとすぐに水槽から取り出して調理するので動いている状態で提供。現在、新型コロナウイルス対策
として１階カウンター席をはじめ、１・２階テーブル
席は通常より間隔を空けてゆったりとした席の配置にしており、２階は人数によって貸し切りも可能。
函館市若松町６-１０ ☎０１３８-２７-１５０６
１７：００〜２４：００（日曜は１６：００〜２３：００）※各３０分前Ｌ.Ｏ 無休 禁煙
Ｐ有り クレジットカード利用可﹇MAP﹈

旬の素材を用いた料理
や その日獲 れ た 新 鮮
な魚を使った刺身盛りや「活イカ」などを盛り込んだ宴会コースも２時間飲み放題付きで
５,０００円から用意。

30

居酒屋

リニューアルＯＰＥＮ記念として
６月２４～２６日、９０分飲み放題が無料
美食房 登楽居トライ

松風町のアジア料理店「アジアンキッチンＴＲＹ」が「美食開店当初から人気の「チーズダッカルビー」（１人前９８０円）のほか、「チャプチェ」「トライ鍋」などアジア料理も一部提供する。

房 登楽居」（トライ）として６月１日にリニューアルＯＰＥＮ。有

名店２店で料理長を務めたベテランシェフが、長年の経験で培った確かな目利きで旬の魚介類をはじめ、季節の食材をメインにこだわりの料理を提供。店内にはゆったりとした掘りごたつ席、テーブル席のほか１人でも気軽に利用出来るようカウンター席も完備。ＯＰＥＮ記念として６月２４～２６日は、”９０分飲み放題 ”
が１人、１会計１,０００円以上の利用で、なんと無料に！！

「３日間のお得な記念企画です！ぜひ、この機会にお越し下さい。
」と同店。鮮度抜群の「刺身姿盛り」（２～３人前、
３,０００円）、

はこ民
食堂●

★
大門
横丁

大門仲通り

高砂通り

31

函館駅←

函館市松風町７‐１２ ☎０１３８‐６８‐１４３８
１7：００〜２４：００（２３：３０Ｌ.Ｏ）
火曜定休 喫煙可
キャッシュレス決済利用可「スペアリブ」（８００円）「、オリジナルもつ鍋」（１人前、９８０円）、「焼き鳥」（３本、３５０円）など居酒屋メニューが満載。人数や金額に応じた宴会の予約も受け付け中。※価格は各税別

美食倶楽部

洋食

６月１８日（木）～７月１４日（火）まで「初夏のスペシャルメニュー」登場
レストラン イリュージョン

期間限定「初夏のスペシャルメニュー」
（５，
０００円）

の紹介。
「グリーンピースのババロア仕立て」「オマー
ル海老のラビオリ入り南仏マルセイユ風スープ」「初

夏の魚料理ブランダード プロヴァンスの香り」、メインは「仔羊のやわらか煮込み 初夏の野菜と共に」またはステーキ、「ラズベリーのシャルロット」とコーヒーが付く。また、本格フルコースのテイクア

ウト弁当（２，０００円・３,０００円・５，
０００円）は、※写真は２人前

函館市白鳥町１７‐１４☎０１３８-４０-３７０３ ＦＡＸ０５０-３７３７-３７５９ホワイト急便●１１：００〜１４：００、
１７：００〜２２：００●白鳥
水曜定休（祝日の場合は営業）★
郵便局
禁煙 Ｐ有りe-mail illusiondecor@yahoo.co.jp
教育大通り

テイクアウトは前日までの予約制で、最終受け
渡し時間は１９時。テイクアウト海鮮パエリア（１人前２,４００円・税別）もおすすめ。

昼夜とも時間に合わせて注文可能。
※価格は各税別

洋食

リニューアルしたメニューが続々登場
まき
北海道産の肉を「薪焼き」で美味しく
ＴＨＥＤＡＮＳＨＡＫＵ ＬＯＵＮＧＥ
ザ ダンシャク ラウンジ「［男爵謹製］大沼牛ハンバーグ」（ライス or
パン・サラダ・ドリンク付き・１ ,８５０円・ランチタイムのみ提供）は、七飯町産のブランド
牛・大沼牛を粗挽きにし、つなぎの男爵イモが旨味たっぷりの肉汁を閉じ込めた同店自慢の一品。薪焼きグリルならではの香りと、ふっくらジューシーな肉の旨味を堪能できる。
＋１００
円でチーズがトッピング可能。ほか、テイクア
くわ鍬型の鉄板に乗った「ひこま豚ロースステーキ」（パン orライス・サラダ・ドリンク付き・１,５５０円・ランチタイムのみ提供）は、ひこま豚特有の脂の旨味を楽しんで。

ウト弁当（全１０種・９５０円〜）やオードブ
ル（３,０００円〜）も人気。
七飯町峠下３７９-３ ☎０１３８-８２-８８８８
モーニングタイム９：００〜１１：００（１０：３０Ｌ.Ｏ） 道の駅
なないろ・
函館市
ランチタイム１１：００〜１５：００（１４：３０Ｌ.Ｏ）
ななえ
★
→
国道5号線
カフェタイム１５：００〜１８：００（１７：３０Ｌ.Ｏ）
北海道
←
昆布館
大沼
※営業時間は変更になる場合あり
無休 禁煙 Ｐ有り キャッシュレス決済利用可

32

中華

期間限定で提供する
本格中華料理店の絶品冷やし中華
中華料理 李太白 ＲＩ-ＨＡＫＵ

人気の「冷やし中華」(ドリンク付き、
１，
０８０円・

税別 ) が今年も６月２２日よりお目見え。毎年楽しみにしているファンも多く、バランス良く盛り込まれた具 材は食 感 の良いクラゲや自家 製チャー
シューなど食材の質や素材にもこだわった贅沢な品々で、ここでしか味わえない。これから暑くなる
季節にオススメの一品。掘りごたつの個室も多数完備しているので、ゆっくりと食事を楽しめる。

★

←
万代町

テーオー
テキサス

→本町

函館市宮前町30-２ セイコービル1F☎０１３８-４２-７７７８
11:30〜15:00、17:00〜２１:00
水曜定休 禁煙 Ｐ有り
クレジットカード利用可

マツダ ●エビチリ、麻婆豆腐など８品から１品を選べる
人気の「チョイスランチ」
をテイクアウトでも楽しめる「チョイス弁当」(８８０円・税別 )も開始。
当日の注文も可能。

焼肉“ ホルモン ” 食べるならやっぱり丸亀で決まり !!
焼肉・ホルモン 丸亀

創業から５８年、親子３代伝統の味を守り続ける同店では、キンキンに冷えたジョッキの生ビールと抜群の相性を誇る「ホルモン焼き」（４２０円）
が人気。６月はハイボールフェアを開催中で、定番の「デュワーズ」（４００円）をはじめ、目玉商品の「白州」（６８０円）、「余市」（６００円）、「響」（１，
０００円）と種類も豊富。同フェアは無くなり次第終了なので、お早めに。※価格は各税別

33

北斗市七重浜３-１５-３０☎０１３８-４９-２７１８
１６：３０〜２３：００
月曜定休 禁煙
Ｐ有り（２０台） キャッシュレス決済利用可

イオン上磯店
大野新道
七重浜● 函館市→
保育園

産業道路

宴会も人気で飲み放題が付いた「３,６００円コース」（１２０分・税込）から用意し、「４ ,１００円おまかせコース」（１２０分・税込）が好評。また、予算に応じた宴会は要相談。

★

皆様のおかげで︻炭火割烹 菊川︼は開店五周年を迎えることが出来ました。
新型コロナウイルス感染症の影響により大変なご時世ではありますが、皆様のご 健
康 、 ご 無 事 を 従 業 員 一 同 心 よ り お 祈り申し上げます。
私事ではございますが、当店の周年記念といたしましてテイクアウト商品﹁鰻ひつまぶしセット﹂を販売いた し ま す 。

鰻ひつまぶしセッ
ト

５，
０００円

（税込）

※写真は盛り付けイメージです※薬味も数種類付属しています

セット内容／ご飯・鰻（一尾分）・薬味一式・出汁
2名様でお召し上がりいただけるセットになっております■販売期間／６月１５日（月）〜７月１４日（火）■引き渡し時間／１１
：
００〜１７
：
００
※引き渡し時間外ご希望の方はお問い合わせください

四月末より販売しておりました、︻一次産業応援弁当︼の販売も継続しております。
旬の食材を使用している為、使用食材を変更している場合がございます。

１，
０００円

●乙部町大川ファーム／
ゆめぴりか●江差町沖／神経〆桜鱒●近海産／地魚●森町みよい農園／
かぼちゃ●北斗市高坂農園／
レタス●七飯町福田農園／
王様しいたけ●北斗市谷観光農場／
長芋●厚沢部町JETFARM／
アスパラ

（税込）

※右の使用食材は５月末現在の一例です。
このお弁当を購入いただくことで道南の生産者様（第一次産業）を応援することにも繋がります。
+１００円でお茶をお付けできます。

☎０１
３８-５５-１００１

道新●

↑ 五稜郭
公園

ゆうみん ●
行啓通

テイクアウトやお弁当業務の都合により、店舗休業や営業時間の短縮をさせていただく場合がございますので店舗までお電話にてお問い合わせください。

※２０歳未満のお客様はご入店できません

完全個室の掘りごたつ席完備

オススメ ２時間

一次産業応援弁当 使 用 食 材

函館市五稜郭町３２-１９
久米センタービル１Ｆ

当店は個室やカウンター席、店内すべて喫煙可能です高砂通
ホテル●
グランティア↓本町

飲み放題コース（予約変更は２日前まで）
お１人様

４，
０００円

メイン料理は「ちりとり鍋」か「刺身盛り合わせ」からチョイス
１人前ずつ個別に提供される前菜や焼き鳥、ピザなど全８皿１２品と内容充実
誕生日など祝い事で予約するとスパークリングワイン１本サービス

テイクアウトも行っております
↑宮前町
●北洋銀行

函館市本町２２-１１☎０１３８-３１-２３４６

丸井

１８
：
００〜翌２
：
００
（１
：
３０Ｌ.Ｏ） 今井
日曜定休 喫煙可
キャッシュレス決済利用可

行啓通
鳥メロ●
五稜郭
公園前電停
●

●ミスター

ドーナツ

↓湯川町

●

北陸
銀行

三井リパーク★

ハコラク読者限定企画｢ ハコラク見 たよ」で単品料理が楽しめる

１，
５００円

２時間飲み放題とお通しがセットで（税込）

２時間飲み放題付
宴会コース（お１人様 ）
４，
０００円が
３，
５００円など各コースすべて５００円引き新型コロナウイルス対策として６名様以上のご予約で
１Ｆｏｒ２Ｆのフロア全体貸し切りＯＫ お早めにご予約下さい

テイクアウトも引き続きやってますよ♪
人気のザンギ丼やエビチャーハン、ら
全メニューテイクアウトOK
お昼か
！
中
応
対
くわしくはお問い合わせ下さい
ランチでもディナーでもお客様の都合に合わせてお作りします。
□受付時間／11：00〜19：00□最終受け渡し／20：00まで ご予約は

☎０８０-１８８１-６６６１

函館市梁川町１８-２０

●高龍寺

田家町↑

●貝鮮 こはく●ウェスタンキッチン

行啓通

１８
：
００〜２３
：
００
（予約があれば１７：００〜）（短縮営業の場合もあり）
月曜日は前日まで予約のお客様のみ対応
喫煙可

高砂通

☎０１３８-３３-６１５０

●ＳＢ
Ｉ証券

●ベルクラシック函館

丸井今井●

34

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店 の 味 を自 宅 や 職 場 で …

テ イクア ウト＆デ リバリー
自宅や職場などで気軽に楽しめる
テイクアウトやデリバリー
ランチ、ディナー、スイーツ…
プロの味を満喫しよう

らーめん函館 武蔵

THE DANSHAKU LOUNGE

ザ ダンシャク ラウンジ

テイクアウト■あんかけ焼きそば（写真）
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・１人前 /９００円■道産 鶏ももステーキ（写真）
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・１人前/９５０円■キムチあんかけ焼きそば・
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・１人前 /９５０円■ガーリックシュリンプ・
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・１人前/１,１００円■チャーハン各種・
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・１人前 /６００円〜■大沼牛ハンバーグ・
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・１人前/１,４００円

他にも多数取り揃えております

他にも多数取り揃えております

七飯町鳴川３‐１６‐３ ☎０１３８-６４-４８４０

月曜定休 Ｐ有り キャッシュレス決済利用可
http://shokunotenkabito.com/sitemap※価格は各税別●注文受付個数・料金/１個〜、９５０円〜●受付時間/９：００~１７：０0●お渡し時間/９：３０~１７：00※営業時間は変更になる場合有り﹇ M A P ﹈●注文受付個数・料金/１個~、600円~［電話注文・店内にて注文可］●受付時間/1１:００~１５：00（１４：３０Ｌ.Ｏ）
1７:００~２１：00（２０：３０Ｌ.Ｏ）●お渡し時間/1１:００~１５：00、
1７:００~２１：00

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テイクアウト

七飯町峠下３７９-３ ☎０１３８-８２-８８８８
無休 P有り キャッシュレス決済利用可「ハコラクを見た」でテイクアウト弁当全品＆カレールウ５％ＯＦＦ■１回で１グループ利用可■他サービス併用不可■令和2年７月１４日まで

道の駅
なないろ・
函館市
ななえ
★
→
国道5号線
北海道
←
昆布館
大沼

店の味を自宅や職場で… テイクアウト＆デリバリー

とんかつ・ハンバーグ

まだ、居酒屋での店内飲食に不安な方へ
店の味が楽しめるテイクアウトは継続中です。
お気軽にご利用下さい。

手作り
お弁当
の

お酒の肴に、食事のお供に和・洋・中の料理が味わえる

宅 飲 みセット ２〜３人前

この商品
のみ
前日予約
です

替わり天麩羅・鱒（マス）西京焼・ホタテと卵のチリソース
三種のナムル・和牛カツ・函館山自家製鶏ザンギ・煮込みハンバーグ・温野菜

当店受け取り限定 通常3,300円⇒

3,000円

他にも、いくら丼やかに・いくら丼、えび天丼、自家製唐揚げ弁当などのお弁当や刺身盛り合わせ、握り、和牛かつ、
イカメンチなど
グランドメニューもテイクアウトなら10％OFF！ 当日予約もOK!

●電話予約は14：00〜受付 ●商品受け取りは17：00〜23：30【月曜定休】［お知らせ］人気の飲み放題のみコースが３種類に！
３０分500円 6０分 1,000円 9０分 1,500円※別途お通し代と人数分以上の料理オーダーが必要

函館市松風町10-15☎（0138）22-7747

海鮮処［地図QR］

チーズ

カフェ

テイクアウトメニュー店
函館オリジナル おうちDE
楽々ラクレット

特 88弁当!!

・1商品につき別途30円頂戴しております

お持ち帰りのみ！弁当すべて ・オードブルやカツサンドも承っております

７/３１まで… ２００円引き

0120-22-3998
0120-32-3378
0120-49-3998

とんき大門店

テイクアウトできます♪
●マルゲリータ

ソーセージ・ベーコン・ 具 材 ♪
り
ブロッコリー・パプリカ など たっぷ￥１,５８０（約３０cm）

1,390 円

（税別）

●クアトロフォルマッジ（４種のチーズ）

CCC 自 慢 のラクレットグリルをご家庭で！電子レンジで仕上げてアツアツのうちにお召し上がり下
さい。チーズ料理専門店ならではのテイクアウトメニューです！

￥１,６８０（約３０cm）●魚介のマリナーラ

お得なテイクアウトセット！
おうちＤＥ楽々ラクレット
おすすめピッツァ
こだわりチーズとローストビーフのサラダ
もちもちニョッキのフリット
香るポテトのフリット

17時〜23時（当日22時まで受付）

函 館市 本町8 -11 シャインズプラスビル１Ｆ

TEL（0138）86 -7303

18：00〜24：30（L.O24：00） 日曜定休

★

シャインズ
プラスビル１Ｆ●北海道新聞社

行啓通り※ご注文はご来店30〜40分前までにご連絡ください。

美原↑※テイクアウトメニューは箱代含む（各税込み）

８：００〜１９：００
当日受け取り ［受付時間］（前日予約は２１：００まで承っております）

All

高砂通り ●
ルートイン
グランティア￥１,６８０（約３０cm）￥１,６８０（約３０cm）

ラクレットチーズのマルゲリータ（税別）
1,390 円（税別）●海老とアボカドのピッツァ●キノコとモッツァレラピッツァ
他メニューもございます♪
●クアトロフォルマッジ
●（トマト、
ニンニク有り、
チーズ無し）

作り置きせず、薪窯で焼き上げるため来店時間をお知らせください

当面の間、テイクアウトのみの営業となります

クサナギ

イタリアンカッフェ
函館市亀田町１６‐
２２●セブンイレブン

シエスタ←宮前町 ハコダテ

ビールに
合います！

●ピッツア・マイス（コーンとチーズのピザ）

4,630 円（税別）【ピッツァ各種】

お受け取り時間

カレー・重・丼

ヒレかつカレー・・・・・・・ 950円
●海老フライカレー・
・・・・ 900円〜
点でオススメ●海老・
ヒレカレー・・・・1,200円〜ボリューム満●ロースかつカレー・・・1,150円
各★ 海 老フライと●海老
ハンバ ーグ 弁 当 880円
・ヒレ重弁当・・・・1,250円
当●ヒレかつ重弁当・・・・・1,100円★ お 好 み カツ 弁
●ロースかつ重弁当・・・1,050円★ 一 口 カツ・●海老フライ重弁当・
海 老フライ弁 当・・・・ 950円●海老・ヒレカツ丼・・・・・・ 950円
宅配サービス●ロースカツ丼・・・・・・・・・ 900円 ・旧函館市・北斗市のみとさせていただきます●ヒレカツ丼・・・・・・・・・・・・ 900円 ・総額2,700円からのサービスとなります●

カフェごはん がっつり（とんき姉妹店）

Cheese Cheers Cafe 函館店

２～３名様用TAKE
OUT

とんき五稜郭店

h t t p : // r o b a t a - h a k o d a t e y a m a . c o m

チーズ

鹿児島県産特上ヒレかつ弁当 1日10食 1,850円●鹿児島県産特上ロースかつ弁当
限定 1,800円●海老フライ・ヒレかつ弁当・・・・・・・・・・・・・・1,300円●海老フライ・ロースかつ弁当・・・・・・・・・・・・・・1,450円●海老フライ・ハンバーグ弁当・・・・・・・・・・・・・・1,400円●ヒレか つ 弁 当（3貫）
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1,000円●ヒレか つ 弁 当（4貫）
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
・・1,200円●ロ ース か つ 弁 当（100ｇ）
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 900円
●ロ ー ス か つ 弁 当（130ｇ）
・・・・・・・・・・・・・・・・・・1,100円●海 老 フラ イ 弁 当・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 1,250円●ヒレかつ・ハンバーグ弁当・・・・・・・・・・・・・・・・1,450円●ジューシーメンチカツ弁当・・・・・・・・・・・・・・・・・ 950円
●とんかつ屋さんのハンバーグ弁当（150ｇ）
・・・1,150円●とんかつ屋さんのハンバーグ弁当（200ｇ）
・・・1,450円●ロース生姜焼弁当・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1,200円●鶏 唐 揚 弁 当・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 950円
●チ キ ン カ ツ 弁 当・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 900円
●ヒレ 串 カ ツ 弁 当・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1,000円
●

ミスター

●ドーナツ

↑国道２２７号線

☎０１３８
‐
４５
‐
５７５０

定休日/月曜日ほか不定休あり Ｐ有り

大野新道↑

国道５号線
八幡通↓

●亀田郵便局 亀田交番●

七飯町→

丸井今井

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テイクアウト
●いちごの

クレープ
パンケーキ
￥500

数量
限定

●プレミアム ●１個￥3205 個セット箱入り￥850

他、6 月の
新作メニューなど
盛りだくさん♪

￥1,600

●グラスム

プレミアム
パフェ

ティラミス
￥500

●ひんやりプレミアム

各￥550

ホームページをチェック！！

函館市内限定で」をやりプレミアム ！
ん
ひ
「
ゃいます！
ち
し
ス
ビ
宅配サー
詳細は当店のてインスタグラムに

抹茶

プレッソ※価格は全て税込みです。

ピーチ

gram

R

ベイエリア函館店

火曜定休

P有り

函館
朝市

セブン
イレブン●
北海道銀行●

函館市末広町12-3●☎ 0138-8 4-6210

OPEN 11: OO↑

ホテル
シーボーン●

十字街電停

アクロス
十字街

CLOSE 平日19: 00（18:30L.O）、土・日・祝日20 : 00（19:30L.O）

験しよう♪
で巻き巻き体さぁ︑みんな

クレープ テイクアウト 移動販売

新マシン 導入！
導入！

ハギーズカフェOPEN

２種類増えて、
なんと全９種類
どんな味が登場するかは
お楽しみ♪
200円〜

で２７種類用意ず系まスイーツ系からおか

ソフトクリーム

巻 き 放 題！
カップ（４種類）or
コーン（１１種類）のみの料金でシロップなどの

トッピング（１５種類）も かけ放題！

も
こちら
め
おすす

当店人気
N0.1

抹茶あずき
生クリーム

チョコバナナ
生クリーム

￥450

￥420

今後、
移動販売も予定

オススメ

北海道
夕張メロン
函館市日乃出町１２-２
営業時間／１０：３０〜１７：００
無休 駐車場無し
●マルナマ
食品
タイヤ館
●

37

HUGGＹ’s cafe

漁火通り

インディ ひまわり●●啄木小公園●など
コーヒー（￥２００〜）
ドリンク６種類、
アイス（￥１００〜）
もあるよ※当店メニューの生クリームは
冷凍ホイップを使用しております。

出店希望の方は下記まで
お問い合わせ下さい！

函館市富岡町2-36-18 1F右☎080-8043-1025
待たずに買える電話予約がおすすめ

営業時間 11：00〜18：00 不定休 Ｐ有り

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…

ジンギスカンや海鮮料理︑揚げ物︑焼き物

値段を気にせず︑

好きなものを思う存分

堪能しよう

お 腹も心も満 たす

食 べ 放 題 プラン

ジンギスカンの 季 節 到 来 ！
ヘルシー な ラム肉 を 食べよ う!!

生ラムガングロ
食べ放題コース（９０分）

３,５００円（税別）

ヘルシー志向の人にも、お腹いっぱい

食べたい人にも大好評の生ラム食べ放題。新 鮮でクセがない上質肉は厚切りで食べ応えも十分。みんなでワイワイ楽

しめ、この季節には特に人気のコース（３日前までの要予約・プラス１ ,５００円で９０分飲み放題）。ほか、各種宴会プランも用意。ボリューム満点の「女子会ジンギスカンコース」（８品・２ ,５００円）
生ラム（ガングロ）３人
前とロース３人前、合計６人前の「ガリタ食堂」（４，
６００円・税別）もおすすめ。

もおすすめ。※価格は各税別
ジンギスカン テムジン

函館市湯川町１-２９-４☎０１３８-５７-１７８７
湯の川 旭岡町↑
１７：００〜２２：００Ｌ.Ｏ★ 温泉電停木曜定休 禁煙イチマス●
クレジットカード利用可
ｈｔ
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ｊ
ｉ
ｎ．
ｍｅ
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ｓａｎ
ｉ
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ｉ
ｂａ．
ｊ
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38

暑い 季 節 がやって き た ！
ジンギスカンを 食べに 行 こ う ♪

生ラム・ジンギスカン
食べ放題
２,５００円（税別）[２～５６人まで ]炭火で味わう本格ジンギスカンで日々にぎわう同店人気のコース。内容は、オーナーが厳選した生ラムをはじめ、ジンギ
スカン（ラムロール）、豚カルビ、豚ホル

モン、鶏セセリ、焼野菜、ライス、カレー、
だし茶漬け、スープが全て１００分食べ放題。また、飲み放題はプラス１，
０００
円から。ほか、今年テレビ番組で紹介されたテイクアウトの「壺漬けジンギスカン」（５００ｇ１，
３００円・税別）も好評なので、ぜひ。

壺漬けジンギスカンが堪能できる「得々ジン
ギ ス カン 食 べ 放 題 」（３，０００円）にズワイ
ガニ食べ放題が追加された「ラムカニ食べ放題」（５，２００円）も好評 !!※価格は各税別

炭火亭
函館市本町２２-２８ ☎０１３８-５５-５５１４
１７：００〜２３：００（２２：３０Ｌ.Ｏ） シエスタ★
ハコダテ ホテル
無休 禁煙
五稜郭
マイステイズ
Ｐ有り（店舗前３台）公園前電停 函館五稜郭
丸井今井 湯川町→
クレジットカード利用可

注 文 を 受 け てか ら 作 る
アツアツ 料 理の 食べ放 題 ♪

２，２００円コース※同額のまましゃぶしゃぶが付けられます
小学生以下半額・幼児無料

居酒屋メニュー全６０品（やきとり・ジ

ンギスカン・刺身各種・天ぷらなど）が上記料金で食べ放題（２人より・予約不要）という驚きのコース。全て注文してから料理するので、常に出来たてアツアツが味わえる。ほか、６０品食べ放題メニューに海鮮料理が付く「２，５００円コース」や、アワビ・カニ・生ラム・寿司など豪華食

材食べ放題も付く「４，０００円コース」
も人気。
※全コースに付く「選べるデザー
今なら期間限定サービ
スで通常飲み放題90分
980円が490円から楽しめる!!条件はメニュー内の料理を３品以上注文する事。
要予約で当日予
約もＯＫ。
何度も利用出
来てお得なので、ぜひ。

39

ト」の品質強化中！！

酒・そば処 五稜郭ふでむら
函館市五稜郭町３６-１☎０１３８-３２-５０１４
１１：００〜２２：００ 不定休
禁煙 契約Ｐ有り（店舗隣）

五稜郭タワー●
● 道立
ラッキー●
ピエロ
函館
美術館
道新● ★

PR

自家製ダレが決め手の一品

キリッと辛口な純米酒やフルーティーな口当たり︑季節の限定酒

今宵は︑こだわりの名酒と相性ぴったりの肴でじっくり酔いしれたい

旨い日本酒とこの一品上等な日本酒で味わいたい

銀 鱈 西 京 焼き
８００円（税別）

臭みが少なく食べやすいギンダラを自家 製西京味噌ダレに漬け込んだ、大将イチオシの一品。あえて濃い目に味付けされたギンダラは、やわらかい身とジューシーな脂が香ば
しく焼かれ、酒が進むこと間違いなし。また、全国の地酒

約５０種類の飲み放題（２時間２,５００円・税別）を開始。
各種宴会コースにも＋１ ,５００円（税込）で日本 酒を追加可能。

この料理に合うお酒

新政Ｎｏ.６・飛露喜 各１杯/６８０円（税別）

現在入手困難な秋田県の「新政Ｎｏ.６」と福島県の「飛露喜」は、すっきりフルーティーな飲み口が特徴。希少な酒を特別価格で提供する。また、これからの季節にピッタリな “夏酒 ”も入荷中。

居酒屋 美々びび

行啓通り

函館市本町２３‐５ マルゼンビル１Ｆ☎０１３８‐５２‐５５７７
１７：００〜翌２：００（１：３０Ｌ.Ｏ）
不定休 喫煙可 クレジットカード利用可★マルゼンビル
１Ｆ
シエスタ
ハコダテ ミスター
●ドーナツ

40

和食料理の技が詰まった

新鮮な食材を丁寧に調理する

ホッケの唐 揚げ５００円（税別）

カキとズッキーニのガーリックバター焼き

手間を惜しまず丁寧にウロコや骨抜きなどの下処理をし、特岩手県産のカキと、北斗市しみず農園産のズッキーニで作る

旨味溢れる一皿を堪能する

9００円（税別）

製のしょう油に漬け込んでから揚げる事により、皮はパリパリ

絶品。かむほどに旨味あふれる大ぶりでプリップリのカキは、シーな旨味が口の中に広がる秀逸な一皿。「今年のホッケは豊新鮮なズッキーニとの相性も良好。奈良県産山田錦を全量使で香ばしく、フワッフワの身は脂乗りが良くかむほどにジュー漁で型が良いです。心を込めて料理致しますので、ぜひ食べに来てください」と気さくな大将。※上記写真の「酔鯨 鏡の名
水仕込み」は６月末頃入荷
この料理に合うお酒

船中八策 純米超辛口 1杯/７5０円（税別）

司牡丹酒造、夏の名作。大将の一押しでスッキリ飲みやすく夏にぴった

バターの風味に負けない濃厚さで、付け合わせの採れたてでしのみ用した純米吟醸無濾過生原酒「篠峯～Ａｚｕｒ～」（１杯８００円・税別）とも一緒に堪能して欲しい。また、この季節は「活真イカ」も常時入荷予定なので、足を運んでみては。
シーフード

この料理に合うお酒

海風土 ～ sea food ～1杯/８００円（税別）

同店では広島県にある今田酒造 富久長より「海風土」をオススメ。安り。季節限定品の為、数に限りがあるので、味わってみたい人は早めに芸津地区で育つカキや瀬戸内海の魚介に合うように作られた逸品。白ワ

居酒屋 かまだ酒房 樂

来店を。ほか、地酒など多数用意しているので飽きずに楽しめる。

函館市赤川１-１６-１８ ☎０１３８-４７-７１４４
１７：００〜２３：００（２２：３０Ｌ.Ｏ）
日曜定休 禁煙 Ｐ有り
キャッシュレス決済利用可

41

手作りの味で今宵も乾杯

インにも似た味わいをぜひ楽しんで欲しい。

がく

産業 セブン Ｐ★
道路 イレブン●
←
赤川線
● ●
●
ツルハ 生鮮 Ｐ
げんきビリヤード
場
市場

函館市本町３２‐８ ☎０１３８‐８５‐６４１９
１７：３０〜翌１：００ 不定休 喫煙可

丸井
今井
↓宮前町

丸井今井
駐車場

★

開店３周年イベント開催

新型コロナウイルスの影響で自粛ムードが収まらない本町ですが
Ｙａｋ
ｉ
ｔ
ｏ
ｒ
ｉＢａｓｅＵｃｃｈ
ｉは７月６日（月）におかげさまで
開店３周年を迎えます。

8名様から利用できる

ワンフロア 完 全 貸 切コース

メイン料理が選べる

全8品コース4,000円

全10品コース

5,000円

前菜・サラダ・カルパッチョ・揚げ物・一品料理・メイン料理・パスタ・デザート(メイン料理はローストチキン・ローストポーク・鴨ローストからお選びいただけます)

日頃の感謝を込めて７月３日（金）・４日（土）
・６日（月）（※５日（日）は定休日）の３日間に御来店の１グループに「鏡月」か「金宮」の焼酎ボトルを１本プレゼント！自慢の焼鳥と一緒に楽しんで下さい。

3種の肉料理盛合せ付き（4,000円コースにメイン料理2品プラスして全10品）

どちらも2時間飲み放題込み・品目やご予算はお気軽にご相談ください

オススメポイント・35名収容可能な広々とした空間を8名様からワンフロア
完全貸切にてご使用できますので席間を広くとることができ、レイアウトも、ご要望にお応え致します。
(最大20名様まで)・お料理はすべて一人一人別皿で盛付けをする、個人盛りでのご提供となりますので、大皿を取り分ける必要が無くお料理をお楽しみいただけます。

店内貸し切りで 最大2０名様までＯＫ 小上がり席もございます
中央病院前
函館市本町３-１３
ファンデーションビル１Ｆ 電停すぐそば！

☎０１３８-８３-２９２９

１８
：
００〜２４
：
００
（２３
：
３０Ｌ．
Ｏ）日曜定休喫煙可 キャッシュレス決済利用可

インスタグラムやってます！Ｉ
ｎｓ
ｔ
ａｇ
ｒ
ａｍ ｙａｋｉｔｏｒｉｂａｓｅｕｃｃｈｉ で検索してネ！

・その他ご希望があればできる限りお応え致しますので、お電話にてご相談ください。

はこだて海の幸 ＤＩＮＩＮＧＳＵＲＦ
ダイニング サーフ函館市本町２３‐１ ☎０１３８‐８３‐８７９０
１８：００〜翌３：００（日曜・祝日は翌１：００まで）※各３０分前Ｌ.Ｏ
無休 禁煙 クレジットカード利用可

湯川町↑
ミスター
ドーナツ● 丸井
時計台
今井
★
ビル●
行啓通り
シダックス●↓宮前町

42

﹇MAP﹈

粘 りとコシ を 引 き 出 す 職 人 技 が 光 る
一世 紀 を 超 え る〝 餅 屋 〟の大 福

１ ９ １ ６ 年︑函 館 市 宝 来 町 で〝か

き 餅 屋〟と し て 創 業 し た﹁東 京 堂﹂︒

店名は初代が東京でかき餅店を営ん

で い た こ と に 由 来 し︑２ 代 目 か ら 赤飯 や 和 菓 子 を 手 掛 け る〝餅 屋〟と し年︒毎 朝 蒸 か す も ち 米 をふて 歩 ん で き た︒五 稜 郭 駅 前 通 り に 店
を移して

きね

粘りとコシのある餅に仕上げるには︑代々受け継ぐ手動式の杵で石臼の底までしっかりとつき切る職人技が欠

か せ な い︒も っ ち り と し た 歯 応 え が特に際立つのが﹁大福﹂︒餅に負けない甘めのこしあんや和風の隠し味がク セ に な る 濃 厚 な ご ま あ ん な ど︑値段 は １ つ １ ０ ０ 円︵税 別︶と 長 く 変

え て い な い と い う︒４ 代 目 と し て 先

代 に 技 を 学 ん だ 鈴 木 茂 喜 さ ん は﹁コシ が 大 事 な 餅 を〝腰 抜 け に す る な〟と 教 わ り︑昨 日 よ り も お い し い も のを と い う 思 い で 作 っ て き た︒季 節 や湿度の変化によって一日として同じ

日 は 無 い の で︑見 て︑実 際 に 作 っ て感 覚 で 覚 え る し か な い﹂と ５ 代 目 の43

長 男・雅 人 さ ん と 共 に 腕 を 振 る い︑

一世紀を超えて続く味を伝えている︒

函館市亀田本町５２‐９ ☎０１３８‐４１‐６７２３
８：００〜１９：００（土曜は１８：００まで）
日曜定休 Ｐ有り

62

味 めぐり
老舗

東京堂
s i n c e １９１
６

函館朝市

澤崎社長

高橋鮮魚店

福島店主

営業時間／AM6：00〜PM2：00

５００円丼！

ご利用の方限定自由市場でお買物すると

100

キャッシュ
円 バック！！

引換受付時間 8：００〜１６：００まで

さらに！ 各店舗でサービスあり！

☎0138-22-5330

目玉商品！

市電１日乗車券♪その他、多数丼ぶりあります♪
えきに市場内で購入された商品は２階で調理OK！

※お買物時の店舗の印鑑が必要です。

「自由市場の日」

毎月８日・１８日は※日曜日の場合は前日に行います。

函館市新川町１-２ ☎０１３８-２７-２２００

日曜定休 ６：００頃から１７：００前後まで営業
はこだて自由市場

函館市若松町9番19号︵税別︶

八木マスター

挽きたてコーヒーはもちろん！
定食や海鮮丼もやっていますよ♪

COFFEE マルシェ

一

各種刺身盛り合わせ承ります！

紅ジャケをはじめ
いろ〜んな 海の幸あります☆

ヨ 米塚商店

えきに市場の水しぶきをイカ
祖独り占め
元
60分無料駐車場

！
堀
いか釣り！

（ホテルニューオーテ専用駐車場）

えきに市場向かい時
毎日6時〜13
込）

ごゆっくりお買い物、お食事を楽しんで頂けますよう駐車スペースをご用意！

いか釣り（調理￥600〜※各店舗で無料駐車券を発行いたします。

（税込）

えきに市場でのお食事、お買い物は
無料駐車場をご利用下さい

商品番号

変動あり。
相場により料金の※その日のイカの合わせ下さい。
詳しくはお問い

007842

北海道産 夕張メロン【特大・優品】1玉芳醇な香りとメルティング質の果肉の舌触りは別格。
特大サイズです。
●夕張メロン【特大・優品】
約2.0kg×1

4,200

受付期間

7/31 迄

税込
8％

お届け期間

4,536

6月下旬〜8月上旬迄

無包装
冷蔵

44

スイーツ
工房

抹茶パフェ
最 後 まで楽し く 味 わ え る

お そ ば 屋 さ ん の 和スイ ーツ

自家製の更科そばを提供し、地域の憩いの場としても親しまれている「函館そば処

西陣本店」。食事はもちろん、和菓子スイー

ツを味わい一息つけるカフェとして足を運ぶ人も多い。黒い器に品良く盛り付けられた「抹茶パフェ」（６５０円）は男性客にも人気のメニュー。さっぱりとした抹茶、ミルキーなバニラアイスク
リームに小倉あんの優しい甘さが好バランス。わらび餅、自家製の黒糖葛餅、生クリーム、黒蜜と、どのトッピングもアイスクリームにマッチする。中に入っているやわらかな黒糖葛餅、しっとりとしたスポンジケーキ、サクサクとしたフレークとそれぞれの食感の対比も楽しい。色々な味で最後まで飽きさせない工夫に満ちている。

函館市陣川町１０３-１７７ ☎０１３８-８５-８５９１
昼１１：００〜１４：００（Ｌ.Ｏ）、夜１７：００〜２３：００（２２：００Ｌ.Ｏ）
無休 昼禁煙 夜喫煙可 Ｐ有り キャッシュレス決済利用可

45

﹇MAP﹈

函館そば処 西陣本店

TOPICS

参加店を回って賞品ゲット
第９回青色スタンプラリー開催中

季節限定のオリジナルそば好評
６月末まで春のそば味わって「期限付酒類小売業免許」取得
人気の生マッコリを自宅でも

函館青色申告会

手打ち蕎麦 蔵山

焼肉・ホルモン 丸亀

飲食店や鮮魚店、靴修理店など６４

道内産のそば粉と小麦粉を使用する

レアな日本酒や国産ウイスキーから店舖の参加加盟 店の中から５店舗を

二八そばの店。のど越しの良い細打ち

梅酒、酎ハイ用シロップまで幅広い酒賞品が当たる毎年恒例の企画。賞品は、しっかりコシを出している。旬の食材売。酒の購入のみでも気軽に来店でき

回ってスタンプを集めると抽選で豪華な

沖縄旅行券２泊３日ペア１組や東京ディズニーリゾート旅行券１泊２日ペア１組、ホテル函館ロイヤル食事券３,０００円分

２０本など計１１２本を用意している。
詳しくは函館青色申告会まで。

が彩る季節限定そばが好評で、６月末までは、サクッと揚がった甘いアスパラ

天ぷらを添えた「アスパラ天と温玉とろろ蕎 麦」（１，０２０円）を提 供 中。
７月からは夏の新メニューが登場する。

オンラインで自宅にいながら
セルフまつ毛エクステ講座

オゾンで車内の隅々まで気軽に除菌・消臭を時短美ママ計画

中川石油 セルフ赤松街道ＳＳ

来店せずに自宅で受けられる「キット同店は３月から導入した、自動車専用類を “ 持ち帰り価格 ” でテイクアウト販

る。おすすめは、要冷蔵で賞味期限が９０日と短いため「置いている店はかなり少ない」（清田店主）という「生マッコリ」。フレッシュで新鮮な味わい
が焼肉やホルモンに良く合う。

北斗市七重浜３‐１５‐３０ ☎０１３８‐４９‐２７１８
１６：３０〜２３：００
月曜定休 禁煙 Ｐ有り（２０台）
キャッシュレス決済利用可
https://r.gnavi.co.jp/h084200/﹇MAP﹈

函館市本町３４‐１４ ☎０９０‐８９０４‐３７４０
１１：１５〜１４：００Ｌ.Ｏ※そばが無くなり次第終了
火・水曜定休（祝日の場合は営業）
禁煙 Ｐ有り
（１０台）
﹇MAP﹈

﹇MAP﹈

函館市五稜郭町１６‐１３ ☎０１３８‐５５‐３２７１
開催期間／２０２０年９月３０日まで
応募締切／２０２０年１０月５日
当選発表／２０２０年１０月１３日

麺は石臼の粗 挽きと細挽きを調 合しスイートルームが特別価格
道民割やスパキャンペーン開催中

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リゾート＆スパ

南部坂に面し、客室全１０室がスイー付きセルフマツエクレッスンＺｏｏｍ講のオゾン除菌・脱臭機「空爽力」が好

トルーム仕様で、プライベートホテルのよ協会代表事前動画レッスン視聴と２回のエアコンのフィルター内や車内にオゾンを在、「道民割」として、北海道民の宿座」を開始。国際セルフまつげエクステ

レッスンに、スマホ固定器具や鏡、２～３カ月分のキットなどレッスン専用グッズが付き、送料無料で１９，８００円。
対面でのレッスンや外出が不安な人は気軽に問い合わせを。

循環させ、酸化作用によって臭いの元を分解する仕組み。軽やセダンで５分間、ミニバンなど大型の車で１０～１５分の

使用後、十分な換気の時間を取った後は、ほぼ無臭の状態になるという。

うな非日常を体感できるのが魅力。現

泊を期間限定１泊朝食付１人１０，０００円（税別）で提供中。
「地元のお客様にぜひお越しいただければ」と支配人。
また、リニューアル１周年を迎えた２階のスパもキャンペーン開催中。
函館市末広町３-５☎０１３８-２４-５３００※スパコンコルディア リコダ☎０１３８-８５-６９８６
（直通）

﹇MAP﹈

七飯町大川1‐7‐２４ ☎０１３８‐６５‐３３３３
料金/５分間３００円（セルフ式）※変更の場合有り
利用可能時間/７：００〜２３：００
無休 Ｐ有り
﹇MAP﹈

﹇MAP﹈

函館市本町１７‐２ ヴィルヌーブ五稜郭３Ｆ（なちゅら鍼灸院内） ☎０１３８‐５３‐２２５５
１０：００〜１３：００、
１５：００〜２０：００（水・金曜は１８：００まで、
土曜は１０：００〜１７：００）※完全予約制日・月曜、祝日定休 Ｐ有り（３台）クレジットカード利用可

評を得ている。車の内気循環を利用して、

46

「ここに入居していた４０年来の友人 Mさんに勧めてもらって入居しました。
草取りも雪かきも管理人さんがしっかりしてくれて心配はないし、M さんともよ
く行き来してお話ができるし、毎日がとっても楽しいです♪」 （H 様・女性）「ここの一番の自慢は朝日がしっかり家の中に入ることなんです。押入れの一番奥まで光が入るの！あとは近くになんでもあること。
病院、バス停、電車道路、郵便局…歩くのが好きだから楽しみの一つなんです。」（M 様・女性）■所在地：函館市川原町 18 番 1,2,3 号 /■構造：鉄筋コンクリート造５階建 /■総戸数：110 戸 /■築年数：昭和 51 年 8 月 /■学校区：柏野小学校、深堀中学校 /■設備仕様：都
市ガス、浴室・トイレ別、BS 衛星放送対応、温水洗浄便座 /■共益費：3,700 円 /■火災
保険料：18,000 円（２年間）/■駐車場：１台 5,000 円 /■権利金：賃料の１ヶ月分

1 号棟
2DK

47

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入居者募集中ＰＲＯＤＵＣＴ ＨＩ
ＳＴＯＲＹ

きびだんご

七飯町中島２０５‐１☎０１３８‐６６‐３２００
（代）

﹇MAP﹈

株式会社 天狗堂宝船

地元の素材を主原料に日本全国へと餅菓子を展開﹁株 式会社天狗堂宝船﹂は︑北海道銘菓﹁きびだんご﹂をはじめとする餅菓子を中心に製造・販売する函館生まれの菓子メーカー︒創業は１９５３年︑函館市内の菓子工場に勤 め て い た 初代・千 葉 正 三 さ ん が︑新 川 町 で﹁千葉製菓﹂として独立したのが始まり︒

カ ス テ ラ を メ イ ン に︑ど ら 焼 き や あめ玉など昔ながらの菓子を手掛けてい た が︑時 代 と 共 に 大 手 企 業 の 菓 子

年 か ら﹁き び だ ん ご﹂の商 品 が 台 頭 す る と︑新 た な 活 路 を 見出そうとを展開している︒

を主原料とした幅広いラインアップ

リ ー ズ を 販 売 す る な ど︑地 元 の 素 材

ゴメ昆布を使ったひとくち餅菓子シら七飯町産のリンゴや函館市産のガン ゴ の 自 社 加 工 も 開 始︒今 年 ２ 月 か

祥 地 で あ る 同 町 をＰＲし よ う と︑リ

移 転 し て か ら は︑西 洋 リ ン ゴ 栽 培 発

２００７年に本社工場を七飯町にされる主力商品へと成長を果たした︒

る と︑地 元 は も ち ろ ん 日 本 各 地 で 愛

ビニチェーンの定番商品に採用され品 の 幅 を 広 げ︑全 国 に 展 開 す る コ ン﹁くるみ餅﹂や﹁きなこ餅﹂など︑商ベ ー ス に︑北 海 道 の 素 材 を 生 か し た

製造を開始︒﹁きびだんご﹂の生地を68

48

きびだんご北海道独自の﹁起備団合﹂を企業があったが︑現在残っているのは
道内の２社のみ︒祖父の代から続く﹁きびだんご﹂の製造を受け継ぐ千葉仁社

製造が開始されたことから︑開拓者のあった１９２３年に流通菓子としての田兵の携帯食と言われ︑関東大震災がなったのは北海道の開拓に当たった屯く異なる北海道独自の餅菓子︒原型にを使った羽二重餅﹁吉備団子﹂とは全

んご﹂は︑岡山県名物の餅粉やきび粉道民にとって馴染みの深い﹁きびだびだんご﹂が使えるよう個包装商品をらえ︑節分の鬼退治の豆の代わりに﹁きである〝桃太郎〟のストーリーになぞ商品も用意︒パッケージキャラクター

と︑手土産にできるデザイン性の高いすが︑若い人にもこの味を伝えたい﹂

かしいと手に取って下さる方が多いでかせない休憩のお供だった︒今でも懐食べられる形状から︑昔は農繁期に欠が汚れていても紙に包んだまま片手で子供たちにも伝えたい

助け合い精神と復興の願いを込めて作るなど︑ 年来食育活動にも力を注

長は︑﹁腹持ちの良さや︑畑仕事で手〝事が起きる前に備え︑団結して助けいできた︒

伝統の味の可能性を広げる

特徴を生かす発想の転換がれたことから︑アスリート向けにパッんごがベースの﹁くるみ餅﹂が重宝さ

エネモチ

ケー ジ デ ザ イ ン と 成 分 を 向 上 さ せ た案︒﹁手がべとつかず扱いやすい﹂と味を付けた商品で新しい味わいも提な 発 想 も 重 要﹂と オ ブ ラ ー ト 自 体 に切 に し な が ら︑固 定 観 念 を 覆 す 斬 新こともあったが︑﹁歴史ある商品を大セロハンと誤解されクレームが入る

包 む の が 伝 統 の 製 法︒オ ブ ラ ー ト がだ ん ご﹂は︑仕 上 げ に オ ブ ラ ー ト でで 約 ２ 時 間 掛 け て 練 り 上 げ る﹁き びあ め と あ ん を 加 え︑あ め 色 に な る ま

餅粉や小麦粉を混合した生地に水能性が詰まっている︒

伝 統 の 味 に は︑今 こ そ 見 直 し た い 可

た ら﹂と 千 葉 社 長︒北 海 道 生 ま れ の社が地元にあることを知ってもらえらも全国に向けて商品を販売する会

胸 を 張 っ て 届 け ら れ る︒小 さ い な がえ ら れ た 商 品 は 説 得 力 が 違 う の で︑の は き び だ ん ご で す︒突 き 詰 め て 考

れ ま で も こ れ か ら も︑根 っ こ に あ る

時 代 に 合 わ せ て 生 か し て き た︒﹁この 転 換 で︑昔 か ら あ る 商 品 の 特 徴 をを 開 発 す る な ど︑今 ま で に な い 発 想エ ネ ル ギ ー 補 給 食﹁Ｅｎｅｍｏｔｉ﹂

ト ラ イ ア ス ロ ン 選 手 の 間 で︑き び だ49

株式会社天狗堂宝船 代表取締役 千葉 仁さん

合う〟という意味の﹁起備団合﹂と名付けられた︒一時は本州にも製造する

20

北海道生まれの伝統菓子を守り、全国に誇れる企業に

企業探訪

インテリアを変えると家が 輝く株式会社 ナクレ
事業内容／インテリア装飾品（カーテン、
ブラインド、壁紙、カーペットなど）の販売・施工全般
オーダーカーテンの縫製、ＵＶフロアーコーティング販売・施工
設立／１９７９年４月

資本金／１０，０００，
０００円

業種／室内装飾繊維品卸売・小売業、内装工事業

社 長からひとこと代表取締役 田村朋也

お客様のさまざまなご要望にお応えできるよう、当社には実務経験豊富なスタッフが在籍しております。デザイン、
機能、スタイルなど、コーディネーター
がプロの視点からライフスタイルに合わせたご提案を行い、居心地の良い空
間作りのお手伝いをいたします。インテリアに関するお悩み、ご要望はどう
ぞお気軽にご相談ください。

新築住宅向けのオーダーカーテンの 縫 製・販 売 を 主 力 に︑壁 紙︑床 材など資材の販売︑内装工事のコンサル

ティングから施工まで︑自社で一貫して手掛ける総合インテリア業者︒フランス語の﹁真珠の輝き﹂を社名に掲げ︑〝インテリアを変えると家が輝く〟をモットーに事業を推進︒函館市西桔梗

町の本社に︑自社ショールームとカーテン縫製工場を備え︑一般住宅︑店舗︑オフィスなどの多種多様な需要に応える態勢を整えている︒近年人気が高まる綿・麻などの天然素材や︑キャラク

ター柄のカーテンなど︑ユニークな商品も幅広く展開︒２代目の田村朋也代

表は︑進化を続ける商品情報の提供︑

的 確 な 商 品 の 提 案 を 通 し︑顧 客 の 理

想をかなえる快適な生活空間の実現に貢献している︒﹇MAP﹈

函館市西桔梗町８５７‐７☎０１３８‐４８‐７２８８
https://nacre-hakodate.com/“企業探訪”は函館新聞電子版にて毎週月・木曜日連載中

50

PR

株式会社テックコーポレーション
株式会社カドック

これからのウイルス対策、
またHACCPへの備えを提案するを受け︑６月にＨＡＣＣＰ︵ハサップ・危害要因分析

素酸水︶
は２００２年６月に厚生労働省から食品添として注目され︑食品業界では酸性電解水
︵次亜塩

柴田支店長

浄や厨 房 器 具の洗 浄 除 菌に活 用され︑ 年４月に

加物殺菌料として指定されました︒カット野菜の洗酸性電解水はアルコールに代わるもの

重要管理点︶
による衛 生 管 理が制 度 化され︑さら食品衛生法等の一部改正︵２０１８年６月公布︶ │ 電解水とはどのようなものですか︒に１年間の経過措置期間を経て義務化される︒大企 業のみならず 小 規 模 な 製 造・加工業 者や飲 食
店 ︑給 食 施 設など多 くの事 業 者が対 象となる︒
ハ
サップの早急な導入が求められている中︑細菌を除菌する有 効な手 段の一つとして近 年 ︑﹁ 電 解 水 ﹂がは生食用生鮮魚介類や冷凍食品の加工時に使用することが認められ︑食品業界ではすでに電解水が幅め︑すでに食品製造現場や医療現場など広い分野でき ず ︑
アルコールでは効 果・効 能がありません︒

例え ばノロウ イルスは 塩 素 系 で なければ 除 菌

広く活用されています︒

で実用されており︑高い評価を得ている︒そうした

素 酸ナトリウムといった 塩 素 系 の 製 剤 を 含 んだ

そのため︵ 台 所 用 洗 剤 な どに 含 まれる ︶次 亜 塩

株式会社
テックコーポレーション札幌支店

柴田 次郎 氏支店長

酸性電解水︵次亜塩素酸水︶
は実際にインフルエンザやノロウイルス︑食中毒など多くの菌

加藤社長│ 電 解 水 は どのよ う な 活 用 方 法 があ りますか︒
水に関していえ ば ︑アルコールや 塩 素 系のよう な

故 につながるおそ れ も ありま す ︒ところ が電 解︵総代理店︶
カドック︵函館市花園町︶の加藤省吾社

剤のような使い方はもちろんのこと︑空間噴霧としへの除菌効果が実証されています︒従来の台所用洗は あって も 人への 害 は あり ません ︒さ らに 電 解

たこともできます︒電解水生成装置は住宅用と業間噴霧させて除菌や消臭を目的に使用する︑といっ

害がありません︒そのため例えば自動車の車内で空水︶を使った手洗い除菌もできますし︑人が吸っても水 という のは 塩 水 を 電 気 分 解 す る と ︑アルカリ務用の取扱があり︑基本的にはご自宅や会社の水ても活 用いただけます︒酸 性 電 解 水︵ 次 亜 塩 素 酸

性 電 解 水 と 酸 性 電 解 水 の２ 種 類 が生 成 されま道から出る水と電気があれば使用できます︒

水 ︶は ︑効 果 効 能 はほ ぼ一緒 で ︑なおかつ水 と 塩

洗 剤 の 代 わりに な り ま す ︒ま た 酸 性 電 解 水 は
除 菌 ︑脱 臭 ︑漂 白 の 効 果 がありま す ︒つまりアルカリ 性 電 解 水 で 洗 浄 を 行い ︑次 に 酸 性 電 解 水
で 除 菌 や 漂 白 を す る 流 れ と な り ま す ︒特 筆 すべき は工 程 中 に 洗 剤 をいっさい 使 用 せ ず ︑ま た
時 間 が 経 過 す る と 電 解 水 はいず れ も た だの 水に 戻 る た め ︑す す ぐ 必 要 があり ません ︒このことから 衛 生 管 理 の 徹 底 が 求 められる 食 品 を 扱
な ど さ ま ざ ま な 場 面 で 活 用 し ていた だ く こ とう 現 場 をはじめ ︑医 療 現 場 や 介 護 施 設 ︑ホテル

業さまも数 多 くあります︒

が可 能であり︑すでに導 入いただいている大 手 企

柴田支店長 衛生管理の見える化を図ることができます︒例えば従 業 員の手 洗いの場 面で︑電解 水 生 成 装 置を取りいれてもらうと︑手 洗いの秒数を指定して必ず決まった時間︑従業員に手洗いを徹 底することが可 能となります︒さらに機械に触れることなく水を出したり止めたりす
ることができるので︑工程 上の危 害 要 因をより減らすことができます︒今後はより先進的な技て電解水を使う意義とは︒│ ハサップによる衛生管理の視点からみす ︒アルカリ 性 電 解 水 は 洗 浄 効 果 があ るので ︑を 電 気 分 解 し た だ け な ので ︑菌 に 対 す る 効 果

事 故のおそれはありません︒従 来の次 亜 塩 素 酸

ものを 使 用しますが︑使い方によっては思わぬ事

2010年 株式会社テックコーポレーション入社 仙台支店勤務
2011年 同社 広島本社勤務
2012年 同社 仙台支店 環境事業部 係長 就任
2014年 同社 仙台支店 環境事業部 課長 就任
2016年 同社 札幌支店 副支店長 就任
2019年 同社 札幌支店 支店長 就任

ナトリ ウ ムに 代 わ る 酸 性 電 解 水︵ 次 亜 塩 素 酸社 製 品の北 海 道・東 北エリア販 売 を 担 う 販 売 店［経歴］

長に︑電 解 水の特 徴や活 用 事 例などを聞いた︒

コーポレーション札幌支店の柴田次郎支店長と︑同

電 解 水 衛 生 環 境システムを製 造・販 売するテック

注目を集めている︒薬品類をいっさい使用しないた

14

52

術を活 用し︑従 業 員一人ひとりの衛 生 行 動を見える化できる仕組みを備えたものや︑電解水の生成能力をより向上させた新製品のデビューも予定しているので︑ぜひ注目していただきたいです︒
電解水はあくまで水と塩を電気分解しているだけなので︑
アルカリ性 電 解 水にしろ酸 性 電 解
水にしろ︑時間が経てばただの水に戻ります︒改
めて洗い流す手間が不要なので︑時間短縮にもおおいに効 果が期 待できます︒さらに時 間 短 縮という観点でいえば︑アルカリ性電解水と酸性電
解 水を混ぜて︑洗 浄と除 菌を一度に行うことも可能です︒電気分解しているので︑中和されるス
ピードは速いですが︑混ぜたからといって直ちに中和されるわけではないので︑洗 浄 力と除 菌 力が同時に得られるメリットもあります︒結局は水なので︑混ぜても危険がありません︒電解水生成装
置を導入いただいている企業の多くが混ぜて使っているそうです︒

用事例は︒

いただいている企 業 もあり︑道 南 地 域でも 少しずつではありますが︑電 解 水の効 果を実 感していただいております ︒また道 東では農 業 分 野でもご利 用いただいています ︒使 用 する目 的は時間短 縮だけではなく︑作物の除菌にも活用いた
だいています ︒ある 農 家からはダニが付 きにくくなったといった効 果も聞いています︒道 内では
大 規 模 農 家が多いので︑農 薬としての利 用はあ
まりありませんが︑本 州 などではハウス栽 培で噴 霧して農 薬 代わりとして使っていただいている事 例 もあります ︒果 物に対 する実 験 なども行っていますが︑酸 性 電 解 水︵ 次 亜 塩 素 酸 水 ︶を噴 霧することによって︑果 物が生 育 過 程でス
トレスを感じて︑糖 度が増すといったことも聞いています ︒繰り返しになりますが︑時 間が経てば電 解 水はただの水に戻 るので ︑環 境 負 荷にも優れています︒│ 販売店︵総代理店︶としてのカドックの役割は︒
11│ 渡島・桧山管内や道内での電解水の活2009年 カドックグループ 株式会社 ジャスト・ワン 設立
代表取締役 就任
2010年 株式会社 カドック 入社
2010年 同社 取締役営業部長 就任
2018年 同社 代表取締役専務 就任
2019年 同社 代表取締役 就任

柴田支 店 長 渡 島 管 内でもすでに北 斗 市の水産加工現場で電解水生成装置を導入していただ
いている事例もあります︒また電解水を購入して加藤社長 ご縁があって昨年 月から販売店として活動させていただいています︒現在協力店を募 集しているところで︑すでに手が挙がっているのが３社ほどあります︒我々が販売をかけていく
うえで︑
お客さまには電解水の効果を実感していただくためにも︑
１カ月のデモ設置を実施しています︒実 際に使って感じてもらい︑効 果を見てほしいです︒さらにデモ設置の前には︑実際にテスターを使った除菌効果を体験してもらうことで︑テスターの数 値を見ながら実 際の除 菌 効 果を実感してもらいたいと考えています︒電解水は匂いや泡 立ちといった目に見える特 徴があるわけではないので︑しっかりと除 菌 効 果 を 数 値 化
し︑アフターフォローやメンテナンスも含めて︑皆さまに一つひとつご納 得してもらったうえで導入を勧めたいと考えています︒

53

株式会社 カドック

加藤 省吾 氏

代表取締役

［経歴］

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函館市↓

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当店
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函館市湯川町１丁目５番１８号（P有り)

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航空券代金の詳細は0138-52-1700 へお問い合わせ下さい。
★当店、スカイチケット（有限会社スカイコーポレーション）と東京都の旅行代理店、skyticket.jp(株式会社アドベンチャー)とは一切無関係です。
お問い合わせの際はお間違えのないようにお願いします。
また、弊社は航空券販売にあたり、航空券代金の他にお客様より手数料等はいただいておりません。

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この度の新型コロナウイルス感染症に罹患された皆様、感染拡大により生活に影響を受けられた皆様に、かおかお
謹んでお見舞い申し上げます。
また医療従事者の皆様をはじめ感染拡大防止にご尽力されている皆様、販売・配達業の皆様に心から感謝申し上げます。
当店でも感染防止対策として下記を実施及びお客様へお願いさせていただいております。
ご迷惑をお掛けしますがご理解の程、ご協力宜しくお願い致します。
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・発熱・咳など極端な体調不良の方はご来店をご遠慮ください。

その他コースや詳細は、
ホームページ「函館かおかお」
で検索
URL https://kaokao99.com

函館市湯川町3丁目14-23

TEL080-1869-9090［予約制］
営業時間/10：00〜最終受付19：00（時間外応相談）
定休日/火曜日

Email infoo2b@kaokao99.com

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００〜１２
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００、
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００〜１７
：
３０ ※水・土曜は午後休診
休診日／日曜・祝日

函館整形外科クリニックはこのほど「生活習慣病・糖尿病内科」を新設した。
整形外科の通院患者には、糖尿病や高血圧、脂質異常症などを合併し、内科のある病院に通う人が多い。内科を新たに併設することで、通院が１カ所で済み移動の負担を軽減。治療には長年、糖尿病患者の診療に従事してきた総合内科専門医の安田浩之医師があたる。また、理学療法士が指導する運動療法にも力を入れていく。
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バネやゴムひもと同じで︑無理に引っ張り続けると段々と伸びてしまうように心臓の筋肉も伸びてしまいます︒バネも弱っ﹇MAP﹈■診療科目／内科、消化器内科、腫瘍内科、循環器内科、小児科、外科、整形外科、形成外科
心臓血管外科、皮膚科、産婦人科、耳鼻咽喉科、歯科口腔外科など全２６科目■受付時間／８
：
３０〜１１
：
３０、
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：
３０〜１６
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００ ※土曜は午前のみ。診療科や時間帯によっては要予約。
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病気を見つけ出さなければなりません︒放っておくと心臓はどんどん大きくなって収縮力が落ちてきます︒心臓の大きさは重要な指標なのです︒

心臓が大きいかどうかは胸部レントゲン撮影や心電図でことをおすすめ致します︒

要であり早めに検査を受ける

な く て も 早 期 診 断・治 療 が 重で 異 常 を 言 わ れ た ら︑症 状 がか が 詳 し く 分 か り ま す︒健 診

その負担の原因が何であるのも 分 か り ま す が︑最 も 有 効 な筋 細 胞 か ら 出 来 て い ま す︒心が︑大多数は高血圧などが原因

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数 が 増 え る こ と は あ り ま せ ん︒

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筋細胞は母親のお腹の中にいです︒また心筋梗塞や弁膜症なの は 心 エ コ ー 検 査 で す︒ま た︑る 胎 児 期 に は 活 発 に 分 裂・増どで心筋細胞が弱って心臓の内致します︒

殖 を 繰 り 返 し ま す が︑生 ま れ

腔が大きくなった時は心拡大とめ 心 筋 細 胞 が 大 き く 硬 く な り︑

健診を受けた時心臓が大きい会超音波専門医。

以後の心臓の成長は個々の心会総合内科専門医、日本循環器学会循環器専門医、日本超音波医学とか心肥大︑心拡大と言われた

平成２２年、同科科長、令和２年、同院診療部長に就任。日本内科学

筋細胞の大きさが増すことで循環器内科などを経て、平成１２年に函館中央病院循環器内科に着任。

こ と は あ り ま せ ん か︒今 回 は︑

幌厚生病院循環器内科、市立札幌病院救急医療部、北海道大学病院

対応しています︒

斉藤

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平成２年、北海道大学医学部卒業後、市立旭川病院循環器内科、札略歴

尚孝 診療部長
循環器内科

1
D o c t o r Col u m n

循環器内科

心臓が大きいと言われたら

平成１４年、岩手医科大学医学部卒業、同年４月、北海道大学医学

手洗いをする事です ハ｢ッピーバー

スデートゥーユー を｣ 歌 う と 約秒︶︒①お外からお家に帰った後②ご飯を食べる前③トイレに行った

後④マスクを触った後などはきち

んと手を洗ってしっかり手を乾かしましょう︒また︑マスクを正しく使う事も大切です︒マスクはきちんと鼻と口が全部︑隠れるように着けて︑なるべく隙間ができないようにします︒紙のマスクは毎日新しい物に取り替え︑布のマス

せき

クは毎日洗いましょう︒マスクをひじしていても咳やくしゃみをする時は肘で口を隠すようにしてウイルスが飛び散らないようにします︒

日々の報道で新型コロナウイル

粛 生 活 で 大 変 で す よ ね︒大 人 はかれるなど親御さんも長引く自な い の？と 小 さ な お 子 さ ん に 聞会 っ た り︑一 緒 に 遊 ん で は い けて 怖 い の？ど う し て お 友 達 と新型コロナウイルスはどうしし っ か り 予 防 す る こ と が︑大 事し て 亡 く な る 人 も い ま す︒皆 がに は﹁肺 炎﹂と い う 病 気 を 起 こ

す ぐ 治 る こ と も あ り ま す が︑中人 は︑普 通 の﹁か ぜ﹂の よ う にか ら 人 に う つ り ま す︒う つ っ た

ま す︒新 型 コ ロ ナ ウ イ ル ス は 人的に話すと伝わりやすいと思い

２ 回 検 温 を 行 い︑異 変 が あ っ た

た 所 が な い か よ く 観 察 し︑１ 日

こ と も あ り ま す︒普 段 と 変 わ っ程度であれば本人は気付かない

体温が大人より高めなので微熱

底 し ま し ょ う︒子 供 は も と も と外出自粛や三密を避ける事を徹体が困難な小さなお子さんでは︑

ま た︑マ ス ク を 着 け る こ と 自スの危険性を十分感じています

秒数えて検するのも良いですね︒

い っ ぱ い！﹂と お 互 い 声 か け 点

鼻 水 な し！の ど 痛 な し！元 気

場合はメモしておくと良いでちんと石鹸をつけてせっけん

感 染 症 予 防 で 大 切 な 事 は︑きな お 父 さ ん︑お 母 さ ん︑お じ い

は あ り ま せ ん が︑身 近 な 人 の 生
命に関わる問題である事を具体﹇MAP﹈■診療科目／内科、
小児科、
消化器科、
循環器科、
呼吸器科、
糖尿病内分泌代謝科■診療時間／月・火・木・金 ９
：
００〜１２
：
００、
１４
：
００〜１７
：
３０ 水・土 ９
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００〜１２
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００
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20が︑小 さ な お 子 さ ん に そ の 危 険に至る。

しょう︒毎朝︑親子で﹁咳なし！

藤内科小児科医院勤務。平成２８年７月より同院副院長となり、現在

ち ゃ ん︑お ば あ ち ゃ ん︑お 友 達

化器科、函館中央病院内科勤務などを経て、平成１８年１１月より佐性を伝える事はなかなか難しい部第三内科入局。市立札幌病院消化器科、ＮＴＴ東日本札幌病院消20函館市桔梗４-８-２５ ☎０１３８-４６-１２１２

諭美 副院長を守る事になります︒

佐藤内科小児科医院
で す︒不 必 要 に 怖 が ら せ る 必 要

略歴

さとみ

中里

2
D o c t o r Col u m n

小 児 科

親子で考える
新型コロナウイルス感染症予防

佐藤内科小児科医院

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平成１８年、岩手医科大学医学部卒業。北海道大学付属病院、ＪＡ厚

大村 直久 院長

Ａ厚生連遠軽厚生病院、函館五稜郭病院勤務を経て、平成２６年８月より函館おおむら整形外科病院麻酔科に勤務。令和元年１０月より院

類分けがふさわしいと明記され診察では４〜５桁までの診断分

察 で は １ 〜 ２ 桁 ま で︑専 門 外 来

表 記 に 万 国 共 通 化 さ れ︑一 般 診

Ｄ ３﹂で は︑１ 〜 ５ 桁 の 数 字

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記分類最新版﹁ＩＣＨＤ ３β﹂取でも悪化しやすいです︒片頭痛

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ソコン画面を見るのがつらい︶やする強弱があります︒光過敏︵パし︑ほぼ片側性でズキズキと反復片頭痛は発作が４〜 時間持続分類とは切り離されました︒

せんが︑﹁慢性片頭痛﹂が前記二

無 い 片 頭 痛﹂︑
﹁前 兆 の あ る 片 頭

生連帯広厚生病院、旭川医科大学附属病院（麻酔・蘇生学講座）、
Ｊ

頭痛治療は︑国際頭痛学会によ

略歴

−

72

の有病率は女性は男性の約４倍で︑男性は 〜 歳代に︑女性は歳代にピークがあります︒

30

査では︑月経時頭痛の約 ％は片最近の日本人女性を対象にした調〜

20

頭痛の可能性が高く﹁排卵日や月経の初日前後﹂が特に多いです︒﹁緊 張 型 頭 痛﹂は 両 側 性 が 多 く︑首の後ろにも痛みが及ぶことも

あ り︑天 候︑体 調 で も 痛 み が 変化 し や す く︑数 時 間 か ら 数 日 かけて悪化し持続する事が多いです︒緊張型頭痛は前兆を伴わず︑

早 朝 お よ び 夕 方 に よ く 生 じ﹁寝つ き が 悪 い︑夜 中 に 何 回 も 目 が

覚 め て し ま う︑早 朝 に 目 が 覚 めて し ま う﹂な ど の 睡 眠 障 害 が 見

受 け ら れ ま す︒最 近 で は 吐 き 気をもよおすことも指摘されていま す︒こ ち ら も 女 性 に 多 く︑遺伝 性 は 無 い で す が︑家 族 単 位 でこの疾患が集中しているというデータも出ています︒

主に飲み薬による治療があり

ま す が︑必 要 に 応 じ︑筋 緊 張 をリ ハ ビ リ で 容 易 に 緩 和・改 善 す

る 場 合 も あ り ま す︒お 悩 み の 場

合 は お 近 く の 脳 神 経 外 科︑頭 痛﹇MAP﹈■診療科目／整形外科・麻酔科（大村直久）
・
リハビリテーション科■診療時間／月〜金 ８
：
３０〜１１
：
３０、
１４
：
００〜１７
：
００ 土 ８：３０〜１１：
３０ 夜間診療 月 １７
：
３０〜１９
：
００
■休診日／日曜・祝日

40

専門外来でご相談なさってみて

函館市石川町１２５-１ ☎０１３８-４７-３３００ http://www.ohmura.or.jp

30

ください︒

函館おおむら整形外科病院

65

ひさ
ただ

痛﹂は従来通りほぼ変化はありま

函館おおむら整形外科病院
り２００４年以降﹁国際頭痛分類﹂が随時修正されていましたが︑年 月に日本頭痛学会で初めて右

14

ました︒
﹁前兆︵前触れ症状︶の

65

10

−

3
D o c t o r Col u m n

麻 酔 科

頭 痛は奥 が 深い？

長に就任。

昭和５２年、北里大学医学部卒業、北里大学病院、自治医科大学附

イルスに感染している相手との性行為によって発症します︒症
でんぶ状は局所だけでなく︑下肢や外陰部や臀部の不快感を訴える患者さんも多いのです︒

治 療 は 特 効 薬 が あ り︑か な

り の 方 が 使 用 な さ っ て い ま す︒

外用剤もありますがやはり内服剤の方が効果も早く発現しヘルペスと言えば︑一般に体します︒ウイルスは頭の中にあル ペ ス ウ イ ル ス に よ っ て 発症効果があります︒ていただくというもので大変れは少量の薬剤を毎日内服しまた︑厳密には原因のウイル

規則正しい生活を送ることがの 生 活 で ス ト レ ス を た め ず︑

﹇MAP﹈

■診療科目／皮膚科■診療時間／月・火・木・金９
：
００〜１２
：
００、
１４
：
００〜１８
：
００ 土９
：
００〜１１
：
３０
■休診日／水・日曜、祝日

ま す︒で き る だ け 早 期 に 治 療

ひしんに広く出来る帯状疱疹と口唇のる 神 経 の 固 ま り に 潜 ん で お り︑る小さな紅い水疱が出来る方

スは違いますが︑外陰部にも同発症を抑えられるということ

函館市本通１-７-２２ メディカルプレイス２Ｆ ☎０１３８-３３-７３００

し ま し ょ う︒さ ら に 予 兆 を 感

じたら皮疹が出る前にすぐに飲んでしまうという使い方もゆううつ

最 近 出てきました︒また︑繰り返す外陰部ヘルペスで憂鬱な生活を過ごしている患者さん

周りや外陰部に小さく出来る

体の免疫機能が落ちると出てき

副 作 用 も あ り ま す︒腎 臓 の 機に は 予 防 投 与 も 出 来 ま す︒こ

単 純 性 疱 疹 を 指 し ま す︒ど ちて活動し悪さをします︒たちの能の悪い方はその量を減じなは 結 構 多 い と 思 い ま す︒出 る

じような症状が出現する場合もも忘れずに︒

こうしん

ら も 共 通 す る 症 状 は 痛 み で す︒

悪いことに生涯に渡ってウイル

け れ ば な り ま せ ん︒め ま い︑たいじょうほうしん今回は小さく出来る単純性疱

スは潜伏しています︒前述した

ボ ー ッ と す る︑意 識 が 遠 の く

前触れを感じる患者さんも多あり︑これは単純性ヘルペスウ

な ど の 症 状 は 注 意 で す︒毎 日

い で し ょ う︒こ れ は 単 純 性 ヘ

みずぶくれ

さ て︑便 利 な 薬 な の で す が︑疹 に つ い て 書 き ま す︒風 邪 やようにストレ ス や 疲 労︑日 光 をクリニックを開院。

胃腸炎などで体調が悪い時に属病院、函館五稜郭病院勤務を経て、平成２７年、アルファ皮膚科

浴びた時は注意が必要です︒

アルファ皮膚科クリニック
口唇辺りにプチッと痛みのあ

略歴

透 院長
山田

4
D o c t o r Col u m n

皮 膚 科

ヘルペス！
！

アルファ皮膚科クリニック

66

医 療の
現 場 から

患 者 サポー トセンターの役 割 についてとは一般的に入院予定の患者

agementは 全 国 の 病 院 で 広 がり を み せ て お り ま す ︒Ｐ Ｆ Ｍ

備 が で き る よ う︑入 院 前・手さ ん に は︑安 心 し て 入 院 の 準

有 で き る よ う に し ま す︒患 者を 作 成 し︑院 内 全 体 で 情 報 共な情報を尋ねてデータベース

ワ ー カ ー が 早 期 に 介 入 し︑必る 場 合 に は︑医 療 ソ ー シ ャ ル

院することが難しいと思われ役 割 で す︒ま た︑ご 自 宅 へ 退て相談に応じることも重要なく 方 も 多 い の で︑時 間 を か け

開 設 し ︑Ｐ Ｆ Ｍ を 本 格 始 動 し﹁患 者 サ ポ ー ト セ ン タ ー﹂をします︒

減できるように多職種が連携後の不安と負担を少しでも軽す︒入 院 前 か ら 入 院 中︑退 院﹇MAP﹈さんの情報を入院前に把握術前のオリエンテーションや

要な社会資源の相談やアドバ

ＰＦＭし︑院 内 の 多 職 種 で 問 題 解 決検査についてなど必要な説明

いシステムです︒

けられるように作られた新し患者さんが安心して医療を受

患 者 サ ポ ー ト セ ン タ ー と は︑

け ら れ る 体 制 を 整 え ま し た︒

養士などほかの職種も駆け付

常 駐 さ せ︑必 要 に 応 じ 管 理 栄

ル ワ ー カ ー︑医 療 ク ラ ー ク を

護 師︑薬 剤 師︑医 療 ソ ー シ ャタ ー﹂に 集 約 し︑事 務 職︑看な ど を﹁患 者 サ ポ ー ト セ ン

療連携室や入院支援センター

当院でも令和元年６月よりに 早 期 に 着 手 す る と 同 時 に︑=Patient Flow Ma n‑■診療科目／
消化器内科、呼吸器内科、循環器内科、消化器外科、
心臓血管外科、精神神経科など全３０科目■外来診療受付時間／
８
：
３０〜１１
：
３０、午後は予約患者のみ※診療科によって異なるので
詳しくは問い合わせを■休診日／土・日曜・祝日
がん相談支援センター開設時間／
８
：
３０〜１７
：
００
（土・日曜、祝日を除く、内線３２８９）
なんでも相談コーナー開設時間／
８
：
３０〜１７
：
１５
（土・日曜・祝日を除く、内線４１１２）

ま し た︒今 ま で あ っ た 地 域 医http://www.hospital.hakodate.
hokkaido.jp/

輝彦 さん

イ ス︑転 院 調 整 な ど も 行 い ま

医療連携担当課長

を 丁 寧 に 行 い ま す︒不 安 を 抱となどを目的とすると言われて お り ま す︒実 施 し て い る 病院によって運用方法はさまざ
ま だ と 思 い ま す が︑外 来 で 診療した患者さんが入院治療が必要となった場合や繰り返しの 入 院 が 決 定 し ま す と︑入 院前に患者さんとご家族に各病院で設置している入退院をサ

事務局 患者サポートセンター

病床の管理を合理的に行うこ函館市港町１-１０-１☎０１３８-４３-２０００（代）

崎野

ポートする部署へおいでいただ き︑病 歴 や 家 族 構 成︑現 在
飲んでいる薬や食物アレル
ギーなど患者さんのさまざま

67

市立函館病院

市立函館病院

介護
コ ラム

み

終末期医療と看取りを重視
手厚い介護と医療の提供

介護医療院 竹田病院
院長

竹田

公一 さん

「介護医療院」は、２０１８年に新設されましの高 齢 者 が 多く見られます。職 員は、医 師・た。まだ聞き慣れない方も多いかと思いますの

看護師・介護職員・薬剤師・栄養 士・ケアマ

で、どのような特徴を持つ施設なのかを紹介致

ネジャーが常勤しております。医療面では一般します。

診療のほか、経鼻・胃瘻経管栄養管理、喀 痰

けいび

いろう

かくたん

介護保険制度が発足した２０００年、高齢者

吸引、糖尿病のインスリン療法などの継続的な医療を提供していた病床群の多くは、介護療養

医学管理・処置にも対応しております。さらに、病床を設置致しました。しかし、厚労省は２２

急性疾病の併 発 時には迅 速な治療を行い、夜

年度 末までの介護 療養 病床の廃止を決定、そ間、休日にも医師がオンコールで駆け付けます。

の転換先として介護医療院を創設しました。介介護については食事、入浴、排泄など日常的な護医療院では入 所期間に制限がない終の棲家

サポート全般とスタッフによる機能維持を目的ととして、ターミナルケアと看取りに対応する快適

したリハビリを行っております。また、訪問歯で安全な生活環境を重視しております。１人当科診療による口腔ケアは、口腔内環境の維持・たりの占有床面積を８㎡以上とし、家具やパー改善により肺炎などの合併症や生活習慣病の予ティションなどによる間仕切りで、多床室でもプ防効果があり注目されております。

つい

すみか

このように、介護医療院は、医療と介護を手

ライバシーに配慮した環境を整備しております。
入 所 者は、要 介 護 度１〜５の方が 対 象です

厚く提供する施設となっております。

が、実 際は介 護 度の高い方が主で、認知 症は
じめさまざまな慢性疾患により、寝たきり状 態

函館市元町２９‐
２１ ☎０１３８
‐
２６
‐
５８１２
■利用定員／６０人■定休日／無休﹇MAP﹈

介護医療院 竹田病院

68

（医）尚 仁 会

介 護
医療院
内 科
小児科
歯 科

竹 田 病 院
竹田クリニック
内科・小児科

病 院・医 院・施 設◎ 小児科／水曜 午後休診
◎ 内 科／木曜 午後休診
◎ 予防接種／随時予約受付

案内

歯
科

○月・火・水・金／ ９：００〜１２：３０
１４：００〜１８：００○木・土曜／ ９：００〜１２：３０

函館市元町２９番２１号

← 末広町

五島軒
本店
東京庵●

内科・小児科 （０１３８）２６-５８１１
歯函館市・北斗市・七飯町…

●平 日／ ９：００〜１２：００
１３：３０〜１７：００●土 曜／ ９：００〜１２：００

科 （０１３８）２６-５８１３ 駐車場
完介護医療院 （０１３８）２６-５８１２

アクロス
十字街
谷地頭 ↓

備★
●元町郵便局

心療内科・精神科・神経内科
医療法人社団院長

多田 直人

診療時間［要予約］■ 月 ・ 火 ・ 木／午前9：00〜午後7：30■ 水・金・第 1 土／午前9：00〜午後5：30■ 土・日・祝 日／休診
（第1土曜日のみ診療）〒040-0004 函館市杉並町23-15

T E L（0138）31-7771
FAX（0138）31-7772

URL http:// www.goryokaku-mc.gr.jp

TEL0138-31-7775（訪問看護直通）

TEL0138-31-7776（デイケア直通）
至五稜郭
杉並町電停

当院
駐車場

69

おおわき
整形外科

調剤
薬局

杉並町電停

ライオンズ
マンション
松陰町

駐車場

緑町通り

遺愛
高校

至湯川
電車通り

アルファ皮膚科クリニック

院 長

診療時間

月

山田

火

木

金

本通小学校
●
←至 赤川通●ローソン●●
セブン 五稜郭ネフロ
イレブン クリニック
●
市立
函館高校

●
ミスター
ドーナツ

駐車場
１５台完備

至 柏木町電停↓

五稜郭
公園

スーパー魚長●松見通

alpha.der.clinic@gmail.com

休診

休診

１４
：
００〜１８
：
００

函館市本通１丁目７-２２
メディカルプレイス２Ｆ
ＴＥＬ０１３８-３３-７３００
ＦＡＸ０１３８-３３-７３１１

市内巡回
路線バス
運行中

土 日・祝
１１
：
３０
まで

休診

９
：
００〜１２
：
００

水

完全
予約制

透

パワーリハビリ
しませんか？
機能訓練重視のデイサービス！
！

◆整形外科 ◆麻酔科（大村直久） ◆リハビリテーション科

理事長 大村院長 大村直久

受付時間 ※日曜、祝日は休診
月〜金 8：30〜11：30
14：00〜17：00
土曜日 8：30〜11：30

健久

副院長 覺田尚人

夜 間 診 療

毎週 月曜日

受付時間／17：30〜19：00

函館市石川町125番地1 TEL 0138 - 47-3300
FAX：0138-47-1333＜併設＞ ●通所リハビリテーションおおむら ●ケアプランセンターおおむら●訪問リハビリテーションおおむら

http://www.ohmura.or.jp

通常デイサービスで行っている入浴・食事提供がなく、１回の利用時間は２時間または３時間で、午前・お昼・午後の３部に分けて同じメニューでご利用いただけます。
訪 問マッサージ ご自宅や介護施設に訪問して鍼灸やマッサージも行います。医師の同意による医療保険適用

免荷式リフト・免荷式歩行器 POPO 導入！

パワーリハビリ＆鍼灸マッサージhttp://www1.odn.ne.jp/slowlife/

介護老人保健施設

ななえ

施設長

竹内

恒雄

亀田郡七飯町本町4丁目6-10 TEL：0138-65-1130 FAX：0138-66-2110●ケアプランセンター「あかまつ」 TEL：0138-65-1183 FAX：0138-66-2110●訪問看護ステーション「りんごの樹」TEL：0138-65-7878 FAX：0138-66-2110●ヘルパーステーション「ほのか」 TEL：0138-65-8650 FAX：0138-66-2110
認知症グループホーム

サービス付き高齢者向け住宅

あずましの里 ななえ こもれびの里ななえ
亀田郡七飯町本町4丁目7-16
ＴEL：0138-65-1717 FAX：0138-65-5555

亀田郡七飯町本町４丁目７-１５
ＴEL：0138-65-5551 FAX：0138-64-5578

亀田郡七飯町本町4丁目6-10
TEL：0138-64-1126 FAX：0138-64-1127
営業時間：午前10:00〜午後10:00 (年中無休)

70

診療科目

小児科

はる こどもクリニック院 長 髙 栁診察受付時間月

8：50〜12：00

滋治
火

水

木

金

土

14：00〜16：00
乳幼児健診

15：00〜18：00

16:00

予約診療

院

予約診療

E-mail：shiburin@ms7.ncv.ne.jp
七飯本町IC●七飯高〒041-1111 七飯町本町6丁目7番42号

0138-65-0500 お気軽にお問い合わせ下さい。

当院ホームページアドレス

http：//haru-kodomo.com

月火
午後2：30〜
木金

MAP
岡田商店
●
戸切地川

ハセガワ
ストア
●

当院

市役所通

セブン●
イレブン ↓七飯駅

診療時間
午前9：00〜 正 午
午後3：30〜 6：30
午前
9：00〜午後0：30
水
午後 休診
土 午前9：00〜午後1：00
休診日 日曜日・祝日
予防接種・健診

月火
木金

峠下線
道道上磯

七飯町
保健 七飯町センター 役場●●
七重
交番● 小学校●
国道5号線
ゆうひの館●●ローソン
北斗市↓

当院

TEL

好孝

〒049-0162 北斗市中央2丁目4番3号※火曜午後は16時〜18時までとなります。
※日曜・祝日は休診となります。※乳幼児健診は毎週火曜14時受付（要予約）※水・金曜午後は予約外来（要予約・当日急患も受け入れ可）
函館新道

渋谷

長

公園
●

北斗消防署 ケーキショップ
ENEOS 洗車場 バス停 ジョリ・クレール●●●
国道228号線
至函館
北斗消防署 ●
北斗消防署
バス停

至木古内

3：30

函館湾

「アイチケットアプリ」を左記から携帯電話やインターネットにて順番予約ができます。

http://paa.jp/t/193701/

インストールしていただくと、
簡単に診療予約が出来ます。
臨時休診などの連絡も受け取れます。
ぜひご活用ください♪

病児保育所 はるっこ 併設 TEL 0138-65-1500

医療法人社団●産 科

妊活のお手伝い正寿会●婦 人 科●乳 腺 外 科

名誉院長 野納 邦昭 理事長・院長 秋山 實男 副院長 槇本

深診 療 時 間産科・婦人科
月・火・木・金

9：00〜12：00
15：00〜18：00（受付は17：45までです）

院長

水
土
日 ・ 祝

隆之

6/27（土）・7/18（土）は手稲渓仁会病院の和田部長が診療致します。
月

火

水

木

土

金

日

10：00〜12：30
14：00〜17：30

手術◆毎月第２・４水曜日の午後は手術日、第５水曜日は１６：３０受付終了です。
◆午後診療日の１４：００〜１５：００は前日までの完全予約制です。

休診日/日曜・祝日

不妊・避妊相談 妊婦健診 子宮がん検診 更年期相談●提携医療機関／函館中央病院（検査・手術・分娩）
手稲渓仁会病院（高度生殖医療）※旧五稜郭ウィメンズクリニックの患者さまは継続治療を受けていただけます

函館市本通1-44-10（旧五稜郭ウィメンズクリニック）

TEL0138-31-5855

Ｐ 9台

スーパー ローソン
魚長●
●

3台
Ｐ ヨット
学生服
●
本通富岡線

※函館バス停留所「本通小学校裏」
徒歩２分

14：00〜16：40
水・金

9：00〜11：40↑札幌市

日・祝日診療（産科・婦人科）

手術日

9：00〜11：40

国道5号線

診療（受付）時間

71

9：00〜12：00
9：00〜14：00
9：30〜12：00

月・火・木

←北斗市

石川保育園●
秋山記念
病
院

西松屋●

●日産
産業道路

函館

函館市石川町 41-9 亀田農協● ↓函館駅
不明な点は電話にてお問い合わせください。

函館新道

お知らせ

工藤

乳腺外科

（予約制）

新都市病院●
湯川町→46-6660（代）（0138）

当院では「不妊症学級」を月に１度開催しています。
詳しくは当院ホームページをご覧ください。

WEB 予約もご利用下さい

http://akiyama.hakodate.jp/

歯科

大人の方も、
診療致します小児歯科

診療時間 / 午前９：３０〜午後１２：３０
午後２：００〜午後６：００
休 診 日/ ●日曜日・祝日●第２・４水曜日●第１・３・５水曜日午前●第１・３・５土曜日午後

吉田
寺崎

歯科医師

インプラント治療（保険外治療）康仁（理事長） 村田 真介（院長）誠治
川村 兼央
標準治療費 250,000円〜/1歯（税別）

歯科用3次元CTスキャナー、手術室有り

訪問診療 実施しております
渡辺病院

市民会館

函館市湯川町1丁目30-8

TEL0138 - 59 - 3918

函館アリーナ

http://www.ydos.com

函館アリーナ前電停

湯の川温泉電停

R

月 〜 金 /9:00〜12:30、14:30〜18:00
受付時間 土・日・祝日/9:00〜12:30、14:30〜16:30

日曜・祝日も診療

年中無休

みさわ歯科口腔外科
クリニック
院長

歯科
診療（受付）時間

三澤肇

歯科口腔外科
月

火

水

小児歯科

木

土

金

日

9：30〜13：00
14：30〜19：00

休診日／日曜・祝日［院長］ 鎌田 俊［診療科目］ 歯科 歯科口腔外科 小児歯科 矯正歯科

函館市石川町４６１-３８

TEL ０１３８-４７-３７３７
ＦＡＸ０１３８-４７-３７６７
http://shundc.jp

〒
●

函館石川局

●

●
セブンイレブン桔梗３丁目店
えんどう桔梗

マタニティクリニック ●←
至函館駅

桔梗駅前通りお昼休憩なし 水・土曜は１４時まで
休診日 日曜・祝日

水曜日は
往診も受付

函館新道

●函館日産
産業道路

９：００〜１８：００ ● ● ◐ ● ● ◐ −←至函館駅

月 火 水 木 金 土 日

函館運転免許
試験場

診療時間

JR桔梗駅

桔梗郵便局 ●

国道5号線
至七飯→
（旧国道）

当院
中の沢

● 小学校

函館新道
↓ 石川・赤川・美原

至七飯→

函館市桔梗5-14-1●セイコーマート●函館おおむら
整形外科病院

TEL0138-47-3733
FAX0138-47-3722

72

新型コロナウイルス感染症対策として待合室の混雑を避けるため、当分の間予約制の診療とさせていただきます。
電話にてご予約の上、来院願います。

夜８時
診 療 時 間福井
歯科

よじょう歯科医院○急患随時受付まで○往診のことはお気軽にご相談ください。

月曜日〜金曜日／
午前９：３０〜午後１：００
午後３：３０〜午後８
：
００
土曜日／
午前９
：
３０〜午後1：
００
休診日／日曜日・祝日■診療時間／月〜金 9:00〜12:00、14:00〜18:00
土
9:00〜12:00■休 診 日／日曜日・祝日

新川町
電停

73

☎（0138）41-4182

●
不動産の
ビッグ
当院
P

函館市新川町１-２４ Ｒ４ＴＭ新川町４Ｆ（新川町電停前）- ８ 駐車場有り
函館市田家町２０１

亀田
小学校
●
桐花通り

●
自由市場

ミスター
●ドーナツ
←至国道5号線
セブン●
イレブン

●
函館
盲学校

教育大通り↓

P→至松風町☎22-6203●みちのく銀行←至五稜郭

随時受付
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メッセージボトル

ブラックニッカ
リッチブレンド

３名様

３名様

700ml

（ブラックまたはカフェラテまたは微糖）
各５００ｍｌＰＥＴ １ケース
（２４本入り）※味は選べません

日本の職人技で育まれた水出し抽出によるコーヒーを使用した、やさ
しい口当たりとすっきりとした後味の「ジョージア ジャパン クラフトマン」
が日本の若手人気クリエーターとコラボレーション。合計３６種類のメッセージとイラスト入りのデザインを展開し、日常を応援します。
■提供／北海道コカ・コーラボトリング株式会社☎０１１‐８８８‐２０９１

D※応募は２０歳以上の方限定

シェリー樽で熟成を重ねたモルトウイスキーと樽熟成したグレーンウ
イスキーを使用したブレンデッドウイスキー。スムースな口当たりと、飲みやすさの中にもコクがしっかりと感じられる味わいが特徴で、甘くやわらかい樽の香りと、フルーティーで華やかな香りが広がります。
■提供／アサヒビール株式会社北海道統括本部

０１２０‐０１１‐１２１（お客様相談室）

C

キリン 氷結ストロング
青森産りんご世界一（限定出荷）

キリンレモンスパークリング 無糖

３名様

３名様

３５０ｍｌ缶 １ケース
（２４缶入り）※応募は２０歳以上の方限定「氷結ストロング」シリーズ初となる、青森産リンゴ「世界一」を使用した期間限定フレーバー。リンゴ１個の重さが５００～６００ｇもあるという、その大きさが「世界一」の名前の由来。みずみずしい芳醇な香り、ジューシーな果汁の甘み・爽やかな甘酸っぱさを感じられます。
■提供／キリンビール株式会社北海道統括本部 ☎０１１‐２５１‐５１２１

応

募

方

法

プレゼントにご応募される方は、ご希望賞品のアルファベッ

４５０ｍｌＰＥＴ １ケース
（２４本入り）「キリンレモン」ブランドに無糖炭酸水が初登場。瀬戸内レモン
エキスと純水を使用し、切りたてのレモンのような爽やかな香りとすっきりとした後味の、こだわり抜いて作った “ レモンがおいしい無糖炭酸水 ”。着色料、人工甘味料、保存料不使用でカロリーゼロです。
■提供 ／北海道キリンビバレッジ株式会社☎０１１‐６４０‐６６０１

Eト、郵便番号、住所（マンション、アパート名必記）、氏名、
電 話 番号、年齢、性 別、職 業、本誌へのご意見・ご感 想をご記入の上、はがき、またはホームページよりご応募ください。

［はがき］〒０４１-８５４０函館市港町１丁目１７番８号（郵便番号のみでも可）函館新聞社メディア局編集部１Ｆ「ハコラク７月号プレゼント」係［ホームページ］

http ://ha k o -ra k u.jp

■応募締切：２０２０年７月５日必着■発
表：当選者の発表は発送をもってかえさせていただきます。
応募多数の場合は抽選となります。
あらかじめご了承下さい。
個人情報はプレゼントの発送にのみ使用します。

75

ピエトロおうちパスタ

ごま醤油ガーリックとトマトガーリック（各１８０ｍｌ）
２本セット

５名様
パスタの味付けはこれ１本、手作りパスタがあっという間にレストランの味に仕上がる「おうちパスタ」。１本で６人前、ボトル入りなので、好みに合わせて使いたい量を調節可能。パスタ以外にも野菜炒めやチャー
ハンにもおすすめ。俳優の中村倫也さん出演のＣＭでもおなじみです。
■提供／株式会社ピエトロ ☎０１１‐２１０‐０２１０

とても い
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HOROSCOPE

さが求められます。愛情運は、一目ぼれから恋愛に発展する可能性も。仕事

運は、サポート役に徹するとき。手柄はいっぱくすいせい■ラッキーアイテム：万年筆■ラッキーデイ：６/１８、
２１、
２３ ７/２、９、
１１
昭和11.20.29.38.47.56

平成2.11.20.29年生まれ

２０２０

６月１７日［水］ ７月１４日［火］

ちゅうちょせずに挑戦しましょう。自分
らしさをアピールして情報を的確に読めれば、仕事の幅も広がります。金じこくどせいレディース占い専 科■ラッキーアイテム：手鏡■ラッキーデイ：６/１９、
２０、
２２、
２９ ７/８、
１０
昭和19.28.37.46.55

運勢アドバイザー

山﨑 藍生 先 生

函館市宝来町11-7 ☎0138-23-0661
10時〜15時※予約制・時間外は応相談

平成1.10.19.28年生まれ

しい結果が、逆に努力を怠ってきた人には、厳しい現実が訪れるとき。結果をきゅうせ いきがく

素直に受け入れて、新しいスタート切りま

九 星 気 学 と は？

しょう。仕事運は、気配りを忘れなけれ

古代中国から伝わった占 術で、宇宙のば援助を得て良い結果を手にできそう。

さらに「木」「火」「土」「金」「水」の五行■ラッキーアイテム：カメラ■ラッキーデイ：６/１８、
２１、
２８ ７/７、
９
昭和18.27.36.45.54.63

掛けて。仕事運は、一歩下がってサポート役に回ると信頼を得られそう。金運は、家族のための出費はケチらないで。

何事にも積極的に行動したくなるときですが、運気は緩やかに下降 気味。
トラブルの影が見え隠れしますので、慎重に石橋を叩いて渡るのが吉。仕事

運は、忙しい割には成果は期待できません。カードの使い過ぎには要注意。

■ラッキーアイテム：小銭入れ■ラッキーデイ：６/２６、
２８ ７/５、
７、
１４
昭和16.25.34.43.52.61

平成7.16.25年生まれ

きゅうしかせい平成8.17.26年生まれ

ごおうどせいしろくもくせい■ラッキーアイテム：フェイスパック■ラッキーデイ：６/１７、
２４、
２６ ７/５、
１２

事態が急激に変化するとき。順調に進展してきたことにもトラブルの兆し。状況の変化を素直に認め、焦らず堅実に一歩ずつを心掛けて。愛情運は異性との出会いが期待できるとき。外見にとらわれると後悔を呼びそう。不動産は◎。
■ラッキーアイテム：お香、
アロマ■ラッキーデイ：６/２６ ７/３、５、
１４
昭和14.23.32.41.50.59

平成5.14.２３年生まれ

一見好調のように見えても内面にはトラブルの影が見え隠れするとき。また、自分自身に注目が集まり過去の行いが評価されたり、逆に批判された
りする兆しも。金 運は、予期せぬ出■ラッキーアイテム：ハンドクリーム■ラッキーデイ：６/２３、２５ ７/４、
１１

九紫火星

化に対応できないので慎重な言動を心平成6.15.２４年生まれ

昭和13.22.31.40.49.58 平成4.13.22.３１ 令和１年生まれ

五黄土星

四緑木星

一見好調なようでも状況は徐々に変避けて。仕事運も▲、根気がなく注意散費が重なるので注意して。

平成9.18.27年生まれ

化の兆し。積極性だけではこの後の変昭和17.26.35.44.53.62の相性を組合わせた占術。

面が強く出るときなので、早急な決断は

昭和15.24.33.42.51.60

はっぱくどせいさんぺきもくせい気（エネルギー）を九つに分類したものと、ター。愛情運は、熱しやすく冷めやすい■ラッキーアイテム：チーズケーキ■ラッキーデイ：６/２７ ７/４、
６、
１３

八白土星

三碧木星

※前半/６月１７日〜６月３０日 後半/７月１日〜７月１４日※ 1月１日〜２月３日までに生まれた人は、前年の九星になります。

努力を地道に積み重ねてきた人にうれ

しち せききんせい

運好調、臨時収入にも期待。

運気の低迷により問題山積。状況の変化を的確に読み計画を修正するのがベ漫なので確認不足からのミスには要注意。

七赤金星

二黒 土 星新しいことをスタートさせるチャンス

が訪れそう。十分に準備してきたなら、

ろっぱくきんせい人に譲るとこの先上昇気流に乗れそう。

六白金星

九 星 気 学 占 い

一白 水 星不安定だった運気に上昇の兆しが見え始めます。焦らず一歩ずつ進める慎重

運気は不安定。不用意な言動から問題が発生し、心身ともに限界を感じそう。むやみに動き回るより無理せず

十分に休養と睡眠を。仕事運も我慢のとき。焦らず今やるべきことを確実に行いチャンスを待ちましょう。

■ラッキーアイテム：アイマスク■ラッキーデイ：６/２２、２４ ７/１、
３、１０
昭和12.21.30.39.48.57

平成3.12.21.３０年生まれ

せんのや「そば処ふでむら大中山店」は長い間ありがとうございました。

77

不定休 PayPay使えます

６月末日 テイクアウト限定
頃より先行営業 「お土産そば」「カツ丼とそばのセット」
開始「天丼とそばのセット」
ｅｔｃ．

桔梗郵便局 ●●
セブンイレブン桔梗３丁目店
えんどう桔梗

マタニティクリニック

←
至函館駅

●

桔 梗 駅 前 通り

ご愛顧に感謝致します。

営業時間／１１：００〜閉店まで

JR桔梗駅● 函 館日産
産業道路

お客様みなさまの函館市桔梗４丁目３番１６号 ☎ 0 1 3 8 - 6 6 - 2 1 2 0←至函館駅

６月１６日をもって閉店致しました。

7月9日11:00〜「千乃家」ＯＰＥＮ!!
国道5号線
至七飯→

当店

（旧国道）

中の沢

● 小学校

函館新道

↓ 石川・赤川・美原

至七飯→NEXT ISSUE

７月１５日（水）発行予定

次号 ８月号

特 集

道南スイーツ巡り
新鮮な地元素材のケーキや懐かしい甘味、癒やしのカフェメニュー…
ドライブの途中にホッと一息つける絶品スイーツの店を訪ねる

企画特集

つるりさっぱり 彩り涼 麺
暑さで食欲のない日もつるりと喉を通る冷やし中華やそば、うどん、パスタ…
ひんやりとした食感がうれしい、
この夏、
とっておきの麺料理を紹介する※内容は予告なく変更になる場合がございます。

上質な時間を楽しむ
大人のライフスタイルマガジン

７

２０２０/

/ No.１３５

編 集 人

工藤

貴志

編集部長

佐藤

史子

編

岩佐 美華
多田麻里江
海老田 暁

制

校

集

作

正

古谷 竜彦
牧野 浩一
近藤ひとみ
渡部
上村
佐藤

貴子
恵
紀子

広

告

津村
阿部
福田
畑
岸
坂田
奥野
鳥越
池田
松本
高谷

善昭
勝友
康紀
匠児
竜一
義典
雄太
裕子
由佳
宏美
美紀

発

行/函館新聞社メディア局 函館市港町１-１７-８ ☎0138-40-7733
広告に関しては営業局 ☎0138-40-5151
配布エリア/ 渡島・桧山管内
発 行 日/２０２０年６月１７日
印 刷 所/凸版印刷北海道事業部※本誌に掲載している写真、図版、記事などを無断で転載することを禁じます。
価格などは２０２０年６月１７日現在のものです。
※取材及び撮影にご協力いただいた関係者の皆様に厚く御礼申し上げます。

配 布・設 置 場 所

約６５０店■函館新聞購読者（一部除く）■セラーズ各店（一部除く）■函館市地域交流まちづくりセンター■ポールスターショッピングセンター■函館新聞電子版購読者■函館市青年センター■道南うみ街信用金庫本・支店（一部除く）■渡島信用金庫本・支店■青森銀行一部支店■北陸銀行各支店■函館商工信用組合各支店■函館市中央図書館■函館山ロープウェイ■ローソン各店■ファミリーマート各店（一部除く）■マックスバリュ各店（一部除く）■イエローグローブ各店■北海道銀行各支店■北洋銀行一部支店■スーパー魚長各店■テーオーデパート■ホクレンショップ■北文館■文教堂湯ノ川店■スーパーブックス桔梗店■シネマ太陽函館■本誌広告掲載店及び協力商社

ホテル、
ディーラー、
美容室、
飲食店、
生保会社、
温泉保養施設 ほか

本 誌 内 容 をデジタルブックでご覧 頂 けますＷＥＢ

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一人ひとりが、みんなのために ｢ 新しい 生 活 様 式 ｣ を実践しましょう。

｢ 新 北 海道スタイル｣ はじめよう。

78

２０ 2 0 年

月 日発行

発行／

函館新聞社メディア局〒041 8540 北海道函館市港町1-8 ☎0138

-

7733
-40

上 質 な 時 間 を 楽し む
大 人のライフスタイルマガジン

２０２０No.13５

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㈱

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