連結連業績ハイライト（上半期）
株主の皆様へ2022.3.1

アフターコロナを見据えた再成長期へ。
新たな仲間「サンジェルマン」を迎え入れ、サステナブルな利益成長を目指してまいります。

2022.8.31▼第26期 中間報告書

株式会社クリエイト・レストランツ・ホールディングス

上半期の業績についてたくさんの店舗があるので、売上収益については、新型コロナウイルス感染症の第7波の影響たくさんの店舗があるので、優待で知らない店舗へを受けたものの、営業利益は、筋肉質なコスト構造の維持等によ優待で知らない店舗へ行ってみるのが楽しみです。
り、自治体等からの協力金を差し引いても黒字を維持することが行ってみるのが楽しみです。
これからも安心でこれからも安心でできました。通期業績予想は、M&Aの実行に加え、外食需要の復安全な商品提供を安全な商品提供を活の期待等により、概ね予想通りに推移する見通しです。
お願いします。
お願いします。
男性 60 代男性 60 代株式会社クリエイト・レストランツ・ホールディングス
代表取締役社長

第26期（2023年2月期）の上半期につきましては、3月にバックオフィス業務の効率化・高度化等に取り組んでおりたことを受け、経済活動は徐々に正常化しつつありました。

その結果、売上収益は544億円、営業利益は51億円、親会まん延防止等重点措置が全面解除され、行動制限が緩和されます。

しかしながら、7月以降、新型コロナウイルス感染症の第7波社の所有者に帰属する四半期利益は35億円となりました。の影響により、消費行動には自粛の動きがみられ、世界的なに対する政策が、徐々に感染拡大防止と社会経済活動の両立

外食産業におきましても、原材料価格の高騰、人件費や持ち直しの動きがみられる一方で、原材料価格の高騰や人件依然として先行き不透明な状況が続いております。

を図る方針に転換されていること等により、経済活動には光熱費等の上昇などに加え、依然として消費の低迷が見受け費及び光熱費等の上昇が見込まれており、引き続き不透明なトワークの浸透やデジタル化の加速などにより、お客様のそのような中、9月15日に発表させていただいたとおり、12月より老舗ベーカリーの「サンジェルマン」等を運営してこうした中、当社グループにおきましては、コロナ禍でルマンの2社が当社グループに加わることになりました。こ培った筋肉質なコスト構造を引き続き維持強化するとともに、当社グループの強みである変化対応力を最大限に発揮し、コントラクト事業やSA・PA事業を中心とした投資効率の高い店舗や、SDGsを意識し環境に配慮した店舗の新規出店、

ナウイルス感染症の第7波の影響を受けたものの、12月よほか、シナジーを活かしたグループ内フランチャイズの推進

ウンド需要の復活が期待できることを考慮した結果、4月により付加価値の高いサービス提供を目的とした業態変更のやグループ内移管等を行いました。

また、店舗設計・修繕業務の集約や、事業会社間のコミュニケーション活性化に資する経営人財のグループ横断的な人事異動を行うなど、グループ連邦経営の更なる推進を図ったほか、DX（デジタルトランスフォーメーション）の一環として、モバイルオーダーの拡充や配膳ロボットの活用、▶

り上記2社が加わることに加え、今後、観光需要やインバ帰属する当期利益は45億円を予定しております。

株主の皆様におかれましては、健康にご留意いただくとともに、今後とも変わらぬご支援を賜りますようお願い申し上げます。

5,087

5,087百万円▶

親会社の所有者に帰属する四半期利益

2023年2月期
（百万円）

4,823

3,511百万円

3,511

通期予想 4,500百万円
2022年2月期▶

2023年2月期

調整後EBITDA

13,444百万円 前年同期実績：15,121百万円

男性 40 代中期経営計画として策定した成長戦略の３本の柱をもとに、食を通じて、ステークホルダーに対し、「豊かさ」を提供し続ける企業グループを目指します。

1

アフターコロナを見据えたポートフォリオの見直し

「日常」
「 定番」
「 地域密着」「 低投資」
をキーワードに、新たなM&Aのほか、グループの垣根を越えた業態変更やグループ内フランチャイズの実行、ゴルフ場内レストラン(コントラクト事 業 ）やサービスエリア・パーキングエリアなど、投資効率を重視した新規出店を行っています。
期末配当 （円）
中間配当6.03

3.0

期末配当
3.0円を予定

DX推進による生産性の向上・人財不足への対応 4.5

3.0

237ブランド 2022年8月31日時点

財務の詳細は、当社IRページをご覧ください。

※ ご自身のスマートフォン等を使用してご注文いただける仕組みです。

▶

店舗数1,026店舗 2022年8月31日時点
ブランド数

https://www.createrestaurants.com/ir/

2

中間配当
3.0 円

店舗業務の効率化として、モバ
3.0
3.0
イルオーダーシステム※ や配 膳ロボットの導入を推進しています。
3.0本社業務においても、3.0
また、経費1.5精算システムや社内ワークフロー0.0
システムの導入等により、更なる 2022年2019年
2020年
2021年
2月期 高度化を目指しています。
2月期
2月期
2月期
効率化、

▶

持続的な成長ができるよう持続的な成長ができるよう取り組みを強化して取り組みを強化してもらいたいです。
男性 40 代もらいたいです。

女性 30 代（百万円）

7,314

2022年2月期

発表した通期予想から変更はなく、売上収益は1,150億円、営業利益は73億円、親会社の所有者に営業利益

2023年2月期

通期予想 7,300百万円の新しい仲間を迎え入れることで、アフターコロナに向けて、2023年2月期の通期業績予想につきましては、新型コロ

34,4932022年2月期

いる株式会社サンジェルマン及び株式会社北海道サンジェ

更なる成長を目指してまいります。

54,407百万円（百万円）

54,407

売上収益

通期予想 115,000百万円

経営環境が予想されます。

ライフスタイルは変化し、その生活様式が定着しつつあり、環境の変化に合わせた柔軟な対応が求められております。

証券コード：3387

足元の状況といたしましては、新型コロナウイルス感染症

資源価格の高騰や国際情勢の緊迫、円安の急進などもあり、られ、引き続き厳しい経営環境が予想されます。また、リモー

第25期中間報告書のアンケートにおいて、多くのご回答をいただき誠にありがとうございました。3,500名を超える株主の皆様より、大変多くのお言葉を頂戴しました。いただ
いたコメントの一部を、当報告書にてご紹介いたします。

川井 潤

▶

中期経営計画に対して、具体的に中期経営計画に対して、具体的にどのようなことをしているのかどのようなことをしているのか教えてほしいです。
教えてほしいです。女性 30 代

3.0
2023年
2月期

モバイルオーダーシステム（イメージ）

グループ連邦経営の更なる進化

購買企画※や店舗設計機能の統合、本社オフィスのスリム化、グループ横断的な人員配置のほか、物流拠点の集約化など、グループ一丸経営の推進に取り組んでいます。
※ 2021年9月に㈱ C M D を設立し、グループにおける仕入交渉のグループ一本化等に取り組んでいます。

「サステナブル経営」と＋ 「コーポレートガバナンス」強化の取り組み
サステナブル経営

コーポレートガバナンス

気候変動に関する取り組みを進めるべく、CO2排出量に関社 外 取 締 役 の 増 員、多 様性の確保（女性の社外取締役就任）、指 名・報 酬 委 員会の設置を行うなど、ガバナンスの強化に取り組んでいます。

する削減目標を設定いたしました。
また、多様な人財の活躍を促進するため、女性管理職比率及び外国籍管理職比率の目標を設定いたしました。

連結連業績ハイライト（上半期）

たくさんの店舗があるので、優待で知らない店舗へ行ってみるのが楽しみです。
これからも安心で安全な商品提供を中期経営計画に対して、具体的に中期経営計画に対して、具体的にお願いします。
中期経営計画に対して、具体的に上半期の業績についてたくさんの店舗があるので、たくさんの店舗があるので、売上収益については、新型コロナウイルス感染症の第7波の影響たくさんの店舗があるので、優待で知らない店舗へ優待で知らない店舗へを受けたものの、営業利益は、筋肉質なコスト構造の維持等によ優待で知らない店舗へ行ってみるのが楽しみです。
行ってみるのが楽しみです。
り、自治体等からの協力金を差し引いても黒字を維持することが行ってみるのが楽しみです。
これからも安心でこれからも安心でこれからも安心でできました。通期業績予想は、M&Aの実行に加え、外食需要の復安全な商品提供をたくさんの店舗があるので、安全な商品提供を安全な商品提供を活の期待等により、概ね予想通りに推移する見通しです。
お願いします。
優待で知らない店舗へお願いします。
お願いします。
行ってみるのが楽しみです。
男性 60 代 男性 60 代
男性 60 代
これからも安心で （百万円）
安全な商品提供を
54,407▶ 売上収益お願いします。

54,407百万円

34,493 男性 60 代

通期予想 115,000百万円
2022年2月期▶

営業利益

2023年2月期

5,087

5,087百万円

通期予想 7,300百万円
2022年2月期▶

 会社の所有者に帰属する
親
四半期利益

2023年2月期
（百万円）

4,823

3,511百万円

3,511

通期予想 4,500百万円
2022年2月期▶

2023年2月期

調整後EBITDA

13,444百万円 前年同期実績：15,121百万円▶

どのようなことをしているのかどのようなことをしているのか
男性 60 代どのようなことをしているのか教えてほしいです。
教えてほしいです。
女性 30 代
教えてほしいです。女性 30 代女性
30 代
中期経営計画に対して、具体的にどのようなことをしているのか教えてほしいです。
女性 30 代

店舗数

1,026店舗 2022年8月31日時点

1

「日常」
「 定番」
「 地域密着」「 低投資」
をキーワードに、新たなM&Aのほか、グループの垣根を越えた業態変更やグループ内フランチャイズの実行、ゴルフ場内レストラン(コントラクト事 業 ）やサービスエリア・パーキングエリアなど、投資効率を重視した新規出店を行っています。
期末配当 （円）
中間配当

6.0

33.0

中間配当
3.0 円

期末配当3.0円を予定

ロボットの導入を推進しています。
3.0本社業務においても、3.0
また、経費

3.0

3.0

財務の詳細は、当社IRページをご覧ください。

※ ご自身のスマートフォン等を使用してご注文いただける仕組みです。

https://www.createrestaurants.com/ir/

2

DX推進による生産性の向上・人財不足への対応 4.5

店舗業務の効率化として、モバ
3.0
イルオーダーシステム※ や配 膳

持続的な成長ができるよう取り組みを強化してもらいたいです。
男性 40 代
環境負荷低減に向けた環境負荷低減に向けた環境負荷低減に向けたグループの取り組みをグループの取り組みをグループの取り組みを紹介してほしいです。男性 30 代
紹介してほしいです。
紹介してほしいです。
男性 30 代男性 30 代
環境負荷低減に向けたグループの取り組みを紹介してほしいです。男性 30 代
持続可能な社会の実現に貢献し、長期的な事業拡大や環境負荷低減に向けたM&A に期待しています。
グループの取り組みを男性 40 代
紹介してほしいです。男性 30 代
事業拡大や事業拡大や事業拡大やM&A に期待しています。
M&AM&Aに期待しています。に期待しています。男性株式会社サンジェルマン、40 代
男性 40 代男性 40 代株式会社北海道サンジェルマンが事業拡大やM&A に期待しています。 新しい仲間に加わります。
男性 40 代9月15日に、株式会社サンジェルマン、その１００%子会社である株式会社北海道サンジェルマンが１２月より当社グループに加わることを発表しました。

（百万円）

54,407
グループ企業価値向上を目指します。
34,493

アフターコロナを見据えたポートフォリオの見直し

237ブランド 2022年8月31日時点

ブランド数

男性 40 代ステークホルダーに対し、「豊かさ」を提供し続ける企業グループを目指します。

1.5
精算システムや社内ワークフロー0.0
システムの導入等により、更なる 2022年2019年
2020年
2021年
2月期 高度化を目指しています。
2月期
2月期
2月期
効率化、

▶

持続的な成長ができるよう持続的な成長ができるよう持続的な成長ができるよう取り組みを強化して取り組みを強化して取り組みを強化してもらいたいです。
もらいたいです。
男性 40 代 男性 40 代
もらいたいです。

持続的な成長ができるよう取り組みを強化して中期経営計画として策定した成長戦略の３本の柱をもとに、食を通じて、もらいたいです。
男性 40 代

（百万円）

7,314

中期経営計画に対して、具体的にどのようなことをしているのか教えてほしいです。
女性 30 代

3.0
2023年
2月期

モバイルオーダーシステム（イメージ）

グループ連邦経営の更なる進化

サステナブルなカフェ"EVERYONEs CAFE"が7月13日に上野恩賜公園（東京都）にオープン
2022年2月期幅広い年齢や世代の方にお気軽にお楽しみい
2023年2月期
SDGsを意識し、環境に配慮した店舗として、ただけるカフェです。木の温もりを感じられるリラックスした空間の店内では、物流による（百万円）
7,314
CO2の排出を極力減らすことを意識し、なるべく東京都を産地とする「江戸前食材」
や「東京5,087
野菜及び江戸野菜」を使用し、旬の食材を取り入れたメニューをお楽しみいただけます。

購買企画※や店舗設計機能の統合、本社オフィスのスリ
ム化、グループ横断的な人員配置のほか、物流拠点の集約化など、グループ一丸経営の推進に取り組んでいます。

上野の森の景色を眺めながらお食事を楽しめるオープンテラス席もおすすめです。大変な状況でしたが、昨年11月の復配有難うございます。
その他にも、各店舗において、食品ロスの削減、プラスチックごみの削減、地域との交流今後も応援しています。 男性 50 代
や地域に根付いた食育の場の提供などに取り組んでおり、今後も様々な視点で持続2022年2月期 2023年2月期
可能な社会の実現に貢献していきます。

大変な状況でしたが、大変な状況でしたが、大変な状況でしたが、 （百万円）昨年11月の復配有難うございます。
昨年11月の復配有難うございます。
4,823
昨年11月の復配有難うございます。
今後も応援しています。
3,511
今後も応援しています。
男性 50 代 男性 50 代
今後も応援しています。

※ 2021年9月に㈱ C M D を設立し、グループにおける仕入交渉のグループ一本化等に取り組んでいます。

男性 50 代

「サステナブル経営」と＋ 「コーポレートガバナンス」強化の取り組み
サステナブル経営

コーポレートガバナンス

気候変動に関する取り組みを進めるべく、CO2排出量に関社 外 取 締 役 の 増 員、多 様性の確保（女性の社外取締役就任）、指 名・報 酬 委 員

する削減目標を設定いたしま
した。
また、多様な人財の活躍を促進するため、女性管理職比率及び外国籍管理職比率の目標を設定いたしました。

会の設置を行うなど、ガバナンスの強化に取り組んでいます。

大変な状況でしたが、昨年11月の復配有難うございます。
今後も応援しています。
2022年2月期 2023年2月期
男性 50 代

安定的な配当方針のもと、1株当たり3.0円の中間配当を実施します。
いつも応援を賜りまして、ありがとうございます。安定的な配当方針のもと、今期の中間配当は1株当たり3.0円（前年同期比1.5円増）に決定いたしました。期末配当につきましては、1株当たり3.0円を予定しています。

中間配当
3.0 円

期末配当 （円）

中間配当

期末配当
3.0円を予定

株式会社サンジェルマンは、関東を中心に展開するベーカリーのトップブランドの一つである「サンジェルマン」や、「プルミエサンジェルマン」等のブランドで約80店舗を展開しています。創業当時から受け継がれる丁寧な商品作り、素材や製法にこだわった商品開発、店舗やFSSC22000取
得の横浜工場での最高水準の安全管理から生み出される商品は、お客様の日々の暮らしに溶け込み、親しまれ、高い支持を得ています。
株式会社北海道サンジェルマンは、北海道全域の主にスーパーマーケットに「レフボン」「 サンヴァリエ」等のブランドで約70店舗を展開し、その焼、き立てで高い品質の商品は、株式会社サンジェルマン同様に、地元のお客様の日々の生活を支えています。

6.0
4.5

3.0
3.0
3.0

3.0

3.00.0

2019年
2月期

2020年
2月期

3.0

2021年
2月期1.5
2022年
2月期

3.0
2023年2月期※ 2020年3月1日付で1株につき2株の割合をもって株式分割しており、上記グラフの配当額は株式分割を反映し、遡及修正しております。

両社を当社グループの仲間として迎え入れることで、お客様の日々の食卓を支え、憩いのひと時を提供するベーカリー事業を、当社の新しい主力事業の一つと位置付け、末永く成長を目指していきます。

株主優待制度のご案内

当社は重要な株主還元策として、今後も株主優待制度を継続実施‼
当社の株主優待は、全国230ブランド、868店
舗でご利用いただけるお食事券を贈呈しており、株主の皆様に当社グループのバラエティ豊かな店舗をご利用していただくことが、企業としての持続的成長につながっていくという考えのもと贈呈させていただいております。

ご利用可能店舗は、ホームページで会社情報
たくさんの店舗があるので、優待で知らない店舗へ行ってみるのが楽しみです。
これからも安心で安全な商品提供をお願いします。
男性 60 代

クリエイト・レストランツ・ホールディングス 優待会 社 概 要
商号

本社

創業

中期経営計画に対して、具体的に株式会社クリエイ
ト・レストランツ・ホールディングス
どのようなことをしているのか
東京都品川区東五反田5-10-18
教えてほしいです。
女性 30 代1999年5月
50百万円
78名
（単体）
レストランや居酒屋、フードコート等多様な飲食事業の企画・開発・運営及び経営管理全般

資 本 金
従業員数
事業内容

検索

(2022年8月31日現在）

役 員 一 覧代表取締役会長
代表取締役社長■

株主優待制度基 準 日 ▶ 2月末日／8月31日
贈呈時期 ▶ 5月中旬頃／11月中旬頃

2,000円分
4,000円分
6,000円分
8,000円分
10,000円分
16,000円分
24,000円分
30,000円分■

継続保有株主優遇制度
基 準 日 ▶ 2月末日／8月31日
贈呈時期 ▶ 5月中旬頃／11月中旬頃

年2回+

年2回
お食事券
追加贈呈

象 ▶ 400株以上を1年以上継続保有の株主様

対継続保有株式数

保有株式数

100株以上200株以上400株以上600株以上1,000株以上
3,000株以上
6,000株以上
9,000株以上

年2回
お食事券
贈呈

400株以上2,000円分

3,000株以上4,000円分

6,000株以上6,000円分※2

9,000株以上8,000円分

※1

常務取締役
取締役
取締役
取締役
（監査等委員）社外取締役（監査等委員）社外取締役（監査等委員）社外取締役（監査等委員）

年2回※1「400株以上を1年以上継続保有の株主様」
とは、株主名簿確定基準日（２月末日及び8月31日）の株主名簿に、400株以上の保有を同一株主番号で連続して３回以上記録又は記載されている株主様といたします。なお、証券会社の貸株サービスを利用するなどして株主番号が変更になった場合や、直近３回の基準日における保有株式数が一度でも400株を下回った場合などは対象外となりますのでご留意ください。詳細は、下記の適用対象例をご参照ください。
とは、継続保有の対象期間において保有株式数に変動があった場合、直近3回の基準日のうち一番少ない保有株式数のことを指します。
※2「継続保有株式数」※3 継続保有株主優遇制度における追加贈呈分の株主様ご優待券は、通常分の株主様ご優待券と同封してお送りいたします。

後 藤川 井
島 村
田 中
大 内
森 本
松 岡
大 塚
片 山

仁 史
潤彰
孝 和
源 太
裕 文
一 臣
美 幸
典 之

株主メモ
事

業

年度

毎年3月1日から翌年2月末日まで

定 時 株 主 総 会

2月末日の翌日から3ヶ月以内

定時株主総会基準日

毎年2月末日その他必要がある時は、あらかじめ公告して臨時に基準日を定めます。

配当金受領株主確定日

期末配当金
中間配当金

単100株

元株式数

2月末日
8月31日

株 主 名 簿 管 理 人

東京都千代田区丸の内一丁目4番1号
三井住友信託銀行株式会社（東京都杉並区和泉二丁目8番4号
三井住友信託銀行株式会社 証券代行部
電話 0120-782-031（フリーダイヤル）

公連絡告先方）法

電子公告

ただし、事故その他やむを得ない事由によって電子公告による公告ができない場合は、日本経済新聞に掲載する方法により行います。

ホームページリニューアルのお知らせ
株主の皆様が、より充実した情報を、より見やすく快適にご利用いただけるホームページを目指し、構成やデザインを一新いたします。ぜひご覧ください。
https://www.createrestaurants.com/

2023年1月
公開予定！