大田区立糀谷中学校[ 配 布 用 献 立 表 ]2023年 5月

運動と栄養について知ろう

献立名日

牛
乳

赤の仲間
血や肉になる
豚ひき肉,大豆,赤みそ,テンメンジャン,
木綿豆腐

麻婆豆腐丼
1
月 バンバンジー○ 鶏成鶏肉ささ身

青菜のスープ

無添加ベーコン

ちまき豚肉

2○ 鶏肉,木綿豆腐,たまご
火 豆腐の変わりスープ（大）8月

フルーツヨーグルト

ヨーグルト

高野豆腐の肉味噌丼

豚ひき肉,高野豆腐,八丁みそ

春雨サラダ

緑の仲間
体の調子を整える

精白米,米粒麦,サラダ油,砂糖,でんぷん,ごま油

にんにく,しょうが,にんじん,干し椎茸,ねぎ,にら

792 kcal

練りごま,砂糖,ごまもやし,にんじん,きゅうり,ねぎ,しょうが34.6 ｇ玉葱,チンゲン菜,もやし

25.2 ｇ

サラダ油,もち米,砂糖しょうが,たけのこ,干し椎茸,大葉,にんじん

766 kcal

でんぷん,ごま油,ごま干し椎茸,にんじん,玉葱,こまつな

30.7 ｇ

もも缶,みかん缶,ﾊﾟｲﾝｱｯﾌﾟﾙ缶

20.5 ｇ

精白米,米粒麦,ごま油,砂糖,でんぷん

しょうが,にんにく,干し椎茸,大葉,たけのこ,にんじん,ねぎ889 kcal

はるさめ,ごま油,砂糖,白いりごま

にんじん,きゅうり,キャベツ,もやし

33.4 ｇ

にんじん,ねぎ29.5 ｇ○わかめスープ

鶏肉,木綿豆腐,わかめ

ごま油,ごま抹茶ﾐﾙｸｾﾞﾘｰ

粉寒天,豆乳,生クリーム,あずき（こし）

砂糖

ごはん
9
火ｴﾈﾙｷﾞｰ
たんぱく質
脂質

黄の仲間
熱や力の元になる

精白米,米粒麦飫肥天とびうおミンチ,絞り豆腐,たまご,白みそ

777 kcal

黒砂糖,米油しょうが32.9 ｇ

白いりごま,ごま油,砂糖切干しだいこん,にんじん,きゅうり,もやし

23.4 ｇ○
切干大根のサラダ
呉汁

鶏肉,厚削り,油揚げ,大豆,豆乳,白みそ,赤みそ サラダ油,板こんにゃく

ビスキュイパン

たまご

10
ボルシチ
水

○ 豚肉,生クリーム

フレンチサラダ
スパゲティミートソース

ごぼう,にんじん,だいこん,ねぎ丸パン,有塩バター,上白糖,アーモンド,薄力粉

豚肉,大豆,粉チーズ

814 kcal

サラダ油,薄力粉,じゃがいも,米粉

にんにく,セロリー,にんじん,玉葱,キャベツ

30.8 ｇ

サラダ油,砂糖

にんじん,キャベツ,ホールコーン,玉葱

33.3 ｇ

スパゲッティ,オリーブ油,サラダ油

にんにく,セロリー,玉葱,にんじん,トマト缶

820 kcal

サラダ油

にんじん,キャベツ,こまつな

32.7 ｇ11
春キャベツのスープ木○ 無添加ベーコン

アップルケーキ

たまご,牛乳砂糖,薄力粉,グラニュー糖,粉糖

りんご

26.2 ｇ

プルコギ丼

豚モモ

精白米,米粒麦,サラダ油,砂糖,白すりごま,ごま油,でんぷん（ｼﾞｬｶﾞｲﾓ）

にんにく,にら,にんじん,玉葱,もやし842 kcal

もやし,きゅうり,ぶなしめじ,にんじん

34.6 ｇ12
金 からしあえ○

豆腐ときのこのスープ
豚キムチ丼
15
月 豆腐と卵のスープ

鶏肉,木綿豆腐

サラダ油

玉葱,えのきたけ,ぶなしめじ,こまつな

25.7 ｇ豚肉

精白米,米粒麦,サラダ油,砂糖,白すりごま,でんぷん（ｼﾞｬｶﾞｲﾓ）,ごま油

にんにく,玉葱,はくさい,にんじん,ねぎ,はくさい(キムチ漬け),にら

768 kcal

でんぷん（ｼﾞｬｶﾞｲﾓ）,ごま油

にんじん,玉葱,こまつな

30.5 ｇりんご

21.1 ｇ○ 鶏肉,木綿豆腐,たまご果物(りんご)
ひじきごはん16
火

鶏肉と大豆の香り揚げ

鶏肉,芽ひじき,油揚げ,大豆(水煮）

精白米,米粒麦,サラダ油,砂糖,白いりごま

にんじん

831 kcal

大豆(水煮）,鶏肉,あおのり

でんぷん,米油,砂糖

しょうが34.7 ｇ

砂糖,白すりごま,ごま油

もやし,にんじん,きゅうり,はくさい

31.4 ｇ○
野菜の甘酢和え
きくらげスープ

絹ごし豆腐

ミルクパン
17
ポークシチュー
水18
木

きくらげ,ねぎ,こまつな
ミルクパン○ 豚肉,生クリーム

793 kcal

サラダ油,じゃがいも,バター,薄力粉,上白糖

にんにく,セロリー,にんじん,玉葱

25.1 ｇ

マセドアンサラダ

じゃがいも,サラダ油,砂糖

にんじん,きゅうり,ホールコーン缶

33.3 ｇ

ごはん

精白米,米粒麦

魚の西京焼きぶり切り身,西京味噌○

米油,サラダ油,ごま油,砂糖,白いりごま,白すりごま

ツナ明日葉サラダツナ

若竹汁

厚削り,わかめ

五目うどん
19
いかのかりんとう揚げ
金こんぶ,厚削り,鶏肉,油揚げ,焼き竹輪

豚肉の生姜焼き丼

白いんげん豆のポタージュ

キャベツ,にんじん,あしたば,もやし

29.6 ｇ

たけのこ,ねぎ
にんじん,玉葱,ねぎ,こまつな

756 kcal

しょうが33.5 ｇ

白玉粉

もも缶,みかん缶,ﾊﾟｲﾝｱｯﾌﾟﾙ缶

21.4 ｇ

精白米,米粒麦,サラダ油,砂糖,でんぷん

しょうが,玉葱,にんじん,ぶなしめじ

787 kcal

上白糖,ごま油,練りごま

キャベツ,こまつな,もやし,にんじん

34.3 ｇ

たまご

でんぷん

玉葱,にら

22.8 ｇ

メルルーサ,たまご,スライスチーズ

丸パン,薄力粉,パン粉(生),パン粉(乾燥),ごま,黒いりごま,米油

豚肉

フィッシュバーガー
23 キャロットドレッシング
火 サラダ

32.7 ｇ

でんぷん,米油短冊○にらたまスープ

しょうが

冷凍細うどん○ いか

白玉フルーツポンチ

22
ごま酢和え
月

780 kcal○
白いんげんまめ,牛乳（調理用）,生クリーム

889 kcal

サラダ油,砂糖もやし,キャベツ,きゅうり,にんじん,玉葱

38.2 ｇ

サラダ油,さつまいも,バター玉葱,パセリ

32.2 ｇ海南鶏飯
24
水 ビーフンスープ

鶏肉○ 豚肉豆花

牛乳,豆乳,生クリーム

ツナピラフ
25 魚のピザソース焼き
木
マカロニスープ

精白米,米粒麦,サラダ油,砂糖,ごま油

玉葱,にんにく,しょうが,ねぎ,キャベツ,
きゅうり

797 kcal

ビーフン

にんじん,もやし,ねぎ,こまつな,しょうが30.5 ｇ

砂糖,黒砂糖22.5 ｇ

鶏肉,ツナ

精白米,米粒麦,米油,バター

にんじん,玉葱,ホールコーン缶,グリンピース(冷凍)メルルーサ,ミックスチーズ

サラダ油,砂糖玉葱,青ピーマン

44.8 ｇ

鶏肉,レンズまめ(乾）サラダ油,じゃがいも,ツイストマカロニ

キャベツ,パセリ

27.8 ｇ○

果物（甘夏）

甘夏みかん

カツカレー

粉チーズ,鶏肉,たまご

26○
金 茹で野菜和風ドレッシング
紅白ゼリー

乳酸菌飲料

ｼｰﾌｰﾄﾞｸﾘｰﾑｽﾊﾟｹﾞﾃｨ

無添加ベーコン,むきえび,いか,牛乳（調理用）,豆乳,生クリーム

30
火 ビーンズサラダ○ 金時豆,ひよこまめ

紅茶ケーキ

たまごごはん
31水874 kcal

さばのゴマ味噌焼き

まさば,赤みそ

精白米,米粒麦,サラダ油,じゃがいも,薄力粉,パン粉(乾燥),パン粉(生),米油

にんにく,しょうが,玉葱,にんじん,りんご

879 kcal

サラダ油,ごま油,砂糖,白すりごま

にんじん,きゅうり,もやし

35.2 ｇ

砂糖23.7 ｇ

サラダ油,スパゲッティ,バター,薄力粉
サラダ油,砂糖パセリ,にんにく,玉葱,にんじん,マッシュルーム(水煮)
にんじん,キャベツ,きゅうり,ホールコーン缶,
玉葱841 kcal
32.6 ｇ

薄力粉,バター,砂糖31.9 ｇ

精白米,米粒麦809 kcal

上白糖,白いりごま,白すりごま

35.8 ｇ○磯香り和え刻みのり

豚汁

厚削り,豚肉,油揚げ,白みそ,赤みそ

キャベツ,こまつな,もやし,にんじん
米油,つきこんにゃく

29.1 ｇ

だいこん,にんじん,ねぎ※献立は都合により変更になることがあります。
※上記に記載のほか、だし(昆布など)やスープ(鶏ガラや豚骨など)、調味料を使用しています。

暖かくさわやかな季節となりました。新しい学校、新しいクラスと慌ただしく4月が終わり、少しづつ落ち着いた生活を送れるようになった頃だと思います。大田区では、毎年5月と10月を「早寝・早起き・朝ごはん月間」としています。健康な生活のために、正しい生活習慣を身に付けていきましょう！

私たちは1日3回食事を摂ることが多いです。「朝食～昼食」、「昼食～夕食」、「夕食～翌日の朝食」の中で、夕食～翌日朝食までの間の時間が1番長いです。そのため、朝食を食べる前は活動するためのエネルギーが不足しています。1日の活動を行うために、朝食を摂ることでエネルギーを補給することが大事です。

今月の給食費等諸費用の引き落としは５月24日(水)です。