2011

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Mar.

No.258

ＴＰＰ特集 「輸入関税がゼロ 日本農業は壊滅的」ＮＥＷＳ／知っ得広場／みんなの広場 ほか

ＪＡだより No.258

2011. 3 月号／いなしき 緑のひろば

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ＪＡだより No.258

2011. 3 月号／いなしき 緑のひろば

新事業年度スタート！ 立志会開催
２月の新事業年度のスタートにあたり、ＪＡ稲敷では、あずま学習センター
で２月５日、平成２３年度新春立志会を開きました。
今年は役職員あわせて１９８名が出席。事業推進への意識高揚と、役職員一体となった事業運営を図るのが狙いです。
根本脩組合長は「新年度を迎え、今年度はＪＡ稲敷にとって変化の年である。組合員さんから本当に必要とされる農協を目指し、役職員が一体となり変化を感じ、考えてほしい。」とあいさつ。
その後、各種資格試験合格職員の表彰。各事業部長からの平成２３年度の事業計画、基本方針について説明がありました。
出席者全員、熱心にメモを取りながら話しに聞入っていました。

第３５回「ごはん・お米とわたし」作文・図画コンクール表彰式
第３５回「ごはん・お米とわたし」作文・図画コンクールの表彰式が２月
１９日、水戸市の茨城県ＪＡ会館で開かれました。
今年は、県内の小中学校４６２校から、作文の部に１９８２点、図画の部に３２４２点の応募がありました。当ＪＡ管内からは、図画の部で鈴木響香さん
が優秀賞（茨城県教育委員会教育長賞）を受賞し、表彰されました。鈴木響香さんの作品「勝利のおにぎり」は、自分自身の野球の試合後の昼食を描いたものです。自分の表情を捉えるのに、鏡を見ながら工夫したそうです。
このコンクールは、おいしいごはんを家族や学校の友だちと楽しく食べること、お米がきびしい環境の中で育つ姿を学ぶことなどを通じて、農業や食べ物の大切さを理解してもらおうとＪＡ中央会などが主催し、毎年開かれています。
受賞された鈴木響香さん、おめでとうございました。

江戸崎南瓜部会総会年間販売額
２億１千８百万円 部会目標達成

池延美千男さん
金谷貢さん
春物単位販売の部
横田弥助さん
春物上位規格生産の部 木村秀夫さん
春物規格合格率の部
木野内善弥さん
丘野一己さん
抑制販売の部
若林正一さん
春物総販売の部

ＪＡ稲敷江戸崎南瓜部会は１月２５日、第３５回総会を行い、年間販売額・部会目標達成が報告されました。
総会では事業・収支決算報告、事業計画・収支予算・役員改選が協議され、原案どおり可決されました。
また平成２２年度実績による優良部会員の表彰（別表１）が行なわれた他、ＪＡの育苗事業への長年の貢献に対し、中村廣治さんに同部会とＪＡから感謝状が贈呈されました。
平成２２年度は春物・抑制南瓜ともに天候の影響を受け、総出荷量は昨年を下回ったものの、市場と連携し高値販売に努めた結果、昨年を上回る実績を上げることが出来ました。
今年度は、前年に引き続き新規部会員の勧誘及び生産面積拡大に向けての取り組みの強化。土壌分析や栽培歴・防除歴の分析による肥培管理の見直しなど、より一層の高品質南瓜の生産に取り組んでいく方針。

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4あずま米産地づくり推進協議会 生産者大会開催
東部地区管内の米生産者でつくる、あずま米産地づくり推進協議会の生産者大会が１月２９日、成田市内のホテルで開催されました。
生産者、関係者など約１００名が参加。生産者の団結と産地としての更なる飛翔を誓いました。
活動報告では、高品質米生産へ向けての作見会実施や、販売強化のための田植・収穫祭の他、店頭ＰＲおよび広告の掲載、イベントなどにミルキークイーンを提供したことなどを報告しました。
その後、平成２３年度の活動計画・生産方針を参加者全員で確認し、今年度も田植・収穫祭や栽培研修会などを行っていくことを確認しました。

江戸崎南瓜の移植 ３月までつづく
江戸崎南瓜・春物用の苗の移植が２月２日、ＪＡ稲敷羽賀育苗センターで行われました。
苗の品種は『えびすかぼちゃ』。ビニールポットへの移植作業は、播種作業と並行し１月１０日から始まりました。この日、同センターでは約
２９００株の移植を行いました。
５ｃｍほどに成長した良い苗だけが選別され、職員らの手によって一本一本、手作業で移植を行ないました。移植された苗は１５ｃｍほどに成長するまで、施設内で管理を行ないます。順調に生育すれば、２月５日頃から、生産者に引渡されます。
今年の同センターへの注文は７万８千株ほど。時期をずらしながら３月上旬まで、播種・移植作業が行なわれます。
ＪＡ担当者は、「生産者へ良い苗を提供できるように、しっかり管理していきたい」と話しています。

地元食材を使ったアイディア料理が勢揃い
地元食材の料理コンクール「第４回いなしき味まつり」が１月２７日、稲敷地域農業改良普及センターで行なわれました。
今年は「白菜・大豆」がテーマ素材。女性農業グループが創意工夫して作った料理、２３点が一堂に品評されました。
出品された創作料理は、白菜の部と大豆の部にわかれ、それぞれ審査が行
なわれました。
白菜の部では黒沢文江さん（ゴットマザーＲＵ会）の「焼売風白菜包み」。
大豆の部では関口邦子さん（清涼市）の「黒豆のムース」がそれぞれ最優秀賞を受賞しました。

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神秘的太古の島
世界遺産屋久島と名湯・指宿３日間
県南地区女性連絡協議会による「第１３回燦々ゼミナー
ル」が２月６日から８日にかけて行われました。今年も、各支部長さん達の呼掛けのもと稲敷女性部より２１名の参加がありました。バスと飛行機、トッピーを乗継ぎいざ屋
久島へ！！…初日はほぼ移動で終了…２日目は、千尋の滝、
ヤクスギランド、志戸子ガジュマル園、屋久島観光センター
をたっぷり観光できましたが、樹齢３０００年の紀元杉は、積雪で交通規制が掛かり残念なことに見られませんでした。しかし、今夜の宿は、日本文化の様式を受け継ぐ指宿
白水館に宿泊です。夕食は地元食材を使った会席料理、約１００人での宴会を楽しみました。
３日目は、桜島へフェリーで渡り雄大な風景を堪能。噴煙を上げ続ける桜島は、鹿児島のシンボルです。民家の屋根、果実、道路に火山灰が掛かっており全体的に風景は曇って見えました。
帰りは羽田空港で前便がかもめに衝突した為、着陸できず、２０分空の旅を多く味わう事ができました。
稲敷に向かうバスの中、皆さんお迎えコールです。地元に着くと車から降りたお孫さんが走ってきて「おばーちゃんお帰り！」と抱きつく光景もありました。
最後になりましたが、２泊３日、何かと気配りの至らない点もありましたが、経験を生かしこれからも頑張っていきますので、宜しくお願いいたします。

江戸崎女性部浅野「手作りこんにゃく」講座

靖枝

稲敷市の公民館で、「手作りこんにゃく」の講座が２月１日、８日と、２回に渡り行われました。
この講座の講師に江戸崎女性部が依頼され、午前９時〜３時までと約一日がかりの講習でした。参加された皆さんは、大変熱心に取り組み、美味しい手作りこんにゃくの出来上がりに大変喜び、満足して下さいました。また、昼食は女性部が用意しましたまいたけの五目御飯・呑平汁と漬もので、「美味しい、美味しい」と好評で喜んで頂きました。
講習に参加された皆さんは、自分達の作ったこんにゃくを土産に持帰り「ゆず味噌で食べるわ」とか「お刺身こんにゃくで食べるわ」などと話していました。
こんにゃく作りは２０数年来江戸崎地区の各支部で毎年取り組んでいる行事の一つですが、稲敷市の講座でお役にたてた事に大変喜んでおります。一緒に手伝いをして下さいまし
た役員の皆様、大変御苦労様でした。

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１５℃

８日

７日

４．出芽について〜℃︵ 表 ２︶︒ ハ ウ

や す く な る の で︑ 保 温 性 の 高 い 被 覆

菌 に よ る 苗 立 枯 病︵ 図 ２︶ が 発 生 しは︑ 出 芽 期 間 が 長 引 く と リ ゾ ー プ ス

ス内での積み重ね法や平置育苗法で・出芽適温は望ましい催芽程度資材を使うなど出芽温度の確保に努
めます︒

℃︑

温度・水管理の徹底を！

〜℃を 超 え℃ で 管 理 す る︒ 晴

〜

20 25

５．育苗期間の管理について〜℃︑ そ の 後 は 昼 間・出芽揃い〜１葉期は昼間〜℃︑ 夜 間夜間

20℃以 下 の 低 温 に 遭 う と ピ シ ウ ム３︶︑ムレ苗が発生しやすくなるので︑菌︑フザリウム菌による苗立枯病︵図・ないよう換気をよくします︒︵表２︶

天時はハウス内の温度が

15

20

10

15

稲作の第一歩は健苗育苗から１０日に は︑ 播 種 時 の ダ コ ニ ー ル １ ０ ０ ０

25

10

昨年︑一昨年と︑低温や高温により生育障害が多発しました︒段階に応じた温度・水管理の徹底を再確認しましょう︒

１２日

・リゾープス菌による苗立枯病の予防︵図３︶剤︵ ヒ ド ロ キ シ イ ソ キ サ ゾ ー ル メ･
タラキシル液剤︶処理が有効です︒

苗立枯病 ム･ レ 苗 の 予 防 に は︑ 播 種時または発芽後のタチガレエース液

・ピシウム菌やフザリウム菌によるとします︒

・かん水量は夕方にはやや乾く程度などの対策をとります︒

夜間は保温性の高い資材で被覆する

平置き育苗は、外気温の影響を受けやすいので注意。

１．種子消毒についてが低いと薬剤の効果が十分発揮され１０℃２︶︒また︑急な晴天によりハウス内

かん水しない
播種
昼間：28 〜 30℃
芽の長さ
２〜３
〜出芽
夜間：28 〜 30℃ ５〜 10mm

・ 低 濃 度 長 時 間 浸 漬 処 理 で は︑ 水 温℃以 上 に 確 保 するよう努めましょう︒

な い の で︑ 水 温 を

２．浸種について℃ と し︑ 品 種 別 に 定 め ら れ た 必・ 均 一 な 出 芽 を 促 す た め︑ 水 温 は〜
要 な 積 算 水 温 を 徹 底 し ま す︒ コ シ ヒ
カ リ︑ ひ と め ぼ れ は １ ２ ０ ℃︑ ゆ め
ひ た ち は １ １ ０ ℃︑ そ の 他 の 品 種 は１００℃を確保します︒℃に 達 し な い 場

１００℃︵ＴＰＮ水和剤︶処理が有効です︵図

10

︵表１︶

合はその分浸種期間を延長します︒

・日平均の水温が３．催芽について芽期間の長期化による病害発生を助・催芽不足は低温時の出芽不良や出長 す る の で︑ ハ ト ム ネ 状 態 の 催 芽 を徹底します︒︵図１︶

１２０℃の 温 度 が 上 昇 し︑ 高 温 障 害 が 発 生 し2011. 3 月号／いなしき 緑のひろば

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積算温度

30

30

図３ 緑化期以降の低温で発生しやすいピシウム菌、フザリウム菌による苗立枯病の予防には、タチ
ガレエース液剤などが有効（写真 :ピシウム菌による坪枯れ症状）。

土が乾くようであればかん水
昼間：20 〜 25℃
本葉
・夕方に土の表面が乾く程度でよい
夜間：15 〜 20℃ 第１葉期まで ・夕方に葉の先端に水玉がついていればよい

緑化期 ２〜３

あきたこまち水温

水管理の方法
生育段階
温度
日数
時期

浸種

ないよう天候の変化に注意します︒●

資料の作成にあたっては、農薬使用基準の内容について細心の注意をはらっていますが、農薬を使用する方は必ず、使用する前にはラベルを見て、対象作物、希釈倍数、使用時期、使用回数等を確認し、農薬の誤った使用を行わないようにして下さい。
農薬の登録情報は平成２３年１月２０日現在のものです。購入使用にあたっては最新の情報をメーカー等のホームページや販売店等で確認して下さい。

●

温度管理・水管理の目安
表２

コシヒカリ

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図１

種
品

10

10

表１

15

図２ 出芽時の高温多湿条件では前半 １日１回、午前中に十分にかん水する
昼間：20 〜 25℃
本葉
リゾープス菌が発生しやすいので、硬化期 10 〜 14
夜間：10 〜 15℃ 第１葉以降 後半 １日１〜２回、十分にかん水する
ダコニール 1000 などによる予防を※午後３時以降はかん水しない
できるだけ行う。（写真 : リゾープ
（注）ハウスビニール等が新しい場合、温度が急上昇しやすい。
ス菌によるクモの巣カビ）。
４月は天候が変わりやすいので、特に高温（３０℃以上）に十分注意する。

あなたの暮らしのお役立ちガイドȡ౶̽ංġࢩાȡ
今月号より、日常生活に役に立つ様々な情報をシリーズとして掲載していきます。
今月号は、シロアリ駆除のアサンテ㈱からシロアリに関する情報を提供してもらいました。大切な「家」を守るため、シロアリの生態を学んでみてはいかがでしょうか？

知っていますか！？

シロアリの基礎知識■シロアリはゴキブリに近い生物で、アリの仲間ではありません■
アリなどの昆虫は頭部・胸部・腹部の 3 つの部分からなる体をしていますが、シロアリはよく見るとくびれがなくずんぐりとしています。皆様の地域にはヤマ ト シ ロ ア リ が 生 息 し て お り、
コロニー（集団）の個体数は 1〜 3 万匹で、寿命は数年〜 15 年
で、女王アリは毎日 100 個前後の産卵をしています。また、茨城県内のシロアリによる被害は3 軒に 1 軒はあると言われています。

■シロアリ被害の発見の決め手は羽アリ■
シロアリの被害を発見するのは非常に困難ですが、種の保存のために繁殖が最も盛んになる 4 月下旬〜 5 月に羽アリとなって飛び立ちます（群飛）。この時期、家の周りで「羽アリ」を発見したら赤信号です。

■シロアリの好きな場所■
シロアリは光・風・熱を大変嫌いますので、湿気があり暗くて外気に触れない床下などが格好の「住み家」となるた
め、浴室・トイレ・台所などの床下に被害が多く見られます。
早急に処理をしなければ手遅れになります。

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営農情報 除草剤のしくみ その②ɛକ֞ੰ௜स͈ੜၑ௄̦ȶྵȷȊ
水稲除草剤はいったん田んぼの水に溶けてから土壌表面に吸着し、処理層を形成します。雑草を枯らす仕組みは下図のとおりです。
イネ

注意のポイント

ノビエ
芽生える
水面
除草剤の処理層

イネは除草剤の処理層から下に根があるので薬害がでない○水稲に影響を出さないために！
・浅植え、浮き苗、漏水
田、活着不良、土の戻りが悪い圃場等は避けましょう。

種から発生する雑草は地上の浅い場所から発生するので、処理層に薬剤を吸収する部分が触れて枯れますɛ̶́̈́͜Ȃ΂κΘ΃͞·υΈχͼ̦༚ાͅ࿒ၛ̠̹͈̾̈́̽͢ͅȉ
１．オモダカ、クログワイの塊茎は 30cm 程度の土層からも発生する。
２．塊茎は休眠が深く、覚醒もばらつき、発生は不斉一で長期間になる。
３．クログワイは数個の芽があり、ひとつの萌芽した芽が何らかの障害で枯死しても、生存し発生できる性質がある。

クログワイ

塊茎

オモダカ

水稲用一発除草剤の処理層で枯死、抑制するオモダカ、クログワイはありますが、完全枯死させる為には体系処理が一番です。

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一発処理の場合
ノビエ、コナギ等

体系処理の場合
クログワイ、
オモダカ等※１ 雑草の発生状況などにより散布適期が異なります。

※２ 初期剤の散布については、その剤の登録内容、県の指導等に従ってください。

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新発

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地デジで賞…౷Οΐ˰˲Ӳ ኵ σ ᡫųᲫᲬᲱᲯᲯ

米パンで賞…ΌΩϋӲ ኵ σ ᡫųᲫᲭᲱᲱᲳ

ＪＡ特産品賞ӲኵσᡫᲫᲪᲪᲯᲮȷᲫᲪᲮᲲᲲȷᲫᲪᲯᲲᲭȷᲫᲪᲱᲰᲰȷᲫᲪᲳᲭᲭȷᲫᲫᲪᲲᲲȷᲫᲫᲫᲰᲳ
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ちょきんぎょ賞…੸຦࠴ӲኵσᡫᲫᲪᲯᲮᲰȷᲫᲪᲲᲪᲯȷᲫᲪᲳᲬᲰȷᲫᲪᲳᲮᲰȷᲫᲪᲳᲰᲭȷᲫᲫᲫᲳᲳȷᲫᲫᲬᲰᲮ
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＊当選番号等につきましては、ＪＡ茨城県信連のＨＰでもご確認いただけます。

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ＪＡだより No.258

2011. 3 月号／いなしき 緑のひろば

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詳しいご相談・お問い合わせはＪＡ稲敷マシーネ（農機センター）

TEL 028-892-4104 まで ご連絡お待ちしております。
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ＪＡだより No.258

2011. 3 月号／いなしき 緑のひろば

２４億１１７５万円

月理事会だより回理事会︵定例︶が開かれました︒︵１︶ 茨 城 県 信 連 に 対 す る 永 久 劣 後特約付ローンの貸付について︵２︶ 育 苗 セ ン タ ー 利 用 要 領 の 一 部

改正について︵３︶ 信 連 に 対 す る 後 配 出 資 金 の 普通出資金への振替について︵４︶ 全 国Ｊ Ａバ ン ク 相 談 所︵全 中︶と東京三弁護士会との新協定書締結に伴う対応について︵５︶ 固 定 資 産 減 損 会 計 制 度 に 伴 う

減損損失額の決定について︵６︶ 役 員 賠 償 責 任 保 険 の 断 続 加 入について

回通常総代会の開催日に︵７︶ 固定資産の処分について︵８︶ 第︵９︶ 各部事業実績について

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2011. 3 月号／いなしき 緑のひろば᝵ʪˇʴӖᇄ
第おもな協議事項は︑次のとおりです︒ɰɰɰɰ ɰɰ ࢘‫ך‬఑ᕾషʵᦂʔʝʴᄫ‫ۋ‬ʴ۟϶᮵֫ॄூ᦬

購買品供給高一月例会詠草◎開 催 日３６億８８５５万円

あずま短歌会‫׍‬ʮధʝʴӖᇄʒʈḈʥ

平成二十三年一月二十一日

２８８３億３２８８万円◎協 議 事 項

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農産物販売高ᇩʱ໓ʑʼӂʴοʴ‫ˎ׍‬

長期共済

検査入院何事もなく帰り来ぬ逃げるごとく
わが終の棲家に伊佐部
諸岡 静江

１０１億６９４５万円

θʵब‫ؤ‬ʴͪʴషχ

貸出金﹁月に兎︑餅ついている﹂と言いし児もはや中学生﹁あれ︑クレーターよ﹂
町田
柴崎 文子

５８７億１５３２万円

弥太郎

道子

貯金

自立する老いの才覚
飄飄と花鳥風月日日友となす
幸田
坂本

板橋

実

ＪＡだより No.258

１

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ついて

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年明けて冬本番の寒に入り
枇杷の小花も乏しくなりぬ福田

１１億６４９４万円
出資金

現在）（平成 23 年１月末

我と娘は釜山の市場に着きて見つ
屋台にむらがる老若男女

夕空に立ちてか黒き富士山の遠見ゆ
利根の橋渡るとき
押砂
根本 邦子

８４９１人
組合員数

ふじ枝

結佐

績
諸岡

いつまでも老ゆることなく凛として
姿勢正しき遺影の友は
福田
小泉 實

業
事

୞֔ȁՔၐ̻ͭ͝ȁȁȪˎध˒ώ࠮ȫ
̤຿̯ͭ!გඃ̯ͭ!Ȇ!̤༦̯ͭ!ႛঊ̯ͭ
雛祭り（ひなまつり）は女の子のすこやかな成長を祈る節句です。
今回は立派なひな人形が印象的な駒塚の石井さんのお宅へお邪魔しました。モデルは愛梨ちゃん２才６ヶ月。笑顔のとっても可愛い
女の子です。１歳から通うようになった保育園のお姉ちゃんやお兄
ちゃんと毎日楽しく遊んでいます。
最近は言葉をたくさん話せるようになり、「AKB４８」や「ミニーちゃん」がテレビに映ると一緒に歌ったり踊ったり。撮影中も「ミ
ニーちゃん♪ミニーちゃん♪」と歌いながら可愛いダンスを見せてくれました。
「愛情」あふれる子に育ってほしい ―「愛梨」という名前にはそん
な願いを込められています。

北のグルメ

Ａ

３月のお届け品

Ｂ
A. 根室の一夜干し

Ｂ. 男爵コロッケ工房
カニコロッケセット
ジャンボたらばカニコロッケは、タラバガ二の身がたっぷりと詰まっています。ジューシーな肉汁が食欲を誘うメンチカツは、隠し味にブランデーを使ったお勧めの一品です。

道東の港町根室から、北の魚を厳選。
身の引き締まった真ほっけや、程よい
塩加減とやわらかい身肉の真いか等、
北海道の旨い魚を取り揃えました。

Ｃ. 銀聖鮭と知内産カキのスモークマリネ

Ｃ

日高沖で漁獲された「銀聖鮭」は、程よい脂のりと、しっかりとした身肉が美味しい銀毛鮭。また、津軽海峡の早い海流の中で育った、身に締りがある「知内産カキ」。燻製職人が長年の経験から造り出した鮭とカキのスモークを、さっぱりとしたマリネでどうぞ。

Ｄ. 塩たらこと辛子明太子

Ｄ「留萌」から、旨みが広がる熟成たらこ 2 種。絶妙な塩加減と卵の粒々感が残る北の一品「塩たらこ」と、唐辛子エキスに旨みだしを加え熟成させた「辛子明太子」は奥深い味わいが広がります。

Ｓ
S. 大沼黒牛のすき焼き鍋
函館の隣町、七飯町大沼で大切に育てられた健康牛。農薬に頼らない土づくりから始まり、自社牧場で生産した牧草と、ホルモン剤や添加物を一切使用していない配合飼料で育てられた、安心の大沼黒牛をお届けします。
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ＪＡだより No.258

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頂きもののお茶にひと手間かけることにより深蒸し茶の味と香りが楽しめます
ためしてガッテン！(ＮＨＫ総合テレビ 毎週水曜午後８時放送中)で、お茶の裏技が紹介されました。(２０１１年１月１２日放送)
その名も“すり鉢茶”です。
１日３杯を目安に飲み続けることで、ガン予①すり鉢に茶葉２ｇを入れ、小さじ１の湯を足す 防、悪玉コレステロー②すりこぎで１分する
ル値改善、長寿を手に③ペースト状の茶葉に２００ml の湯を加え、入れることができるの１分置くが、急須で入れたお茶④茶こしでこせば完成なのです。
すり鉢茶（１杯分）の作り方

編集・発行

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0299-78-2141

029-892-6645

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稲敷農業協同組合企画管理部 〒 300-0504 茨城県稲敷市江戸崎甲 3016-3
2011 年 3 月号（毎月 1 日発行） http://ib-ja.or.jp/ja/inashiki/029 (892) 6700 ㈹