8月 予定献立表
朝 食
食パン
小松菜の卵炒め
かぶのサラダ
1日牛乳

（木）

昼 食
🌸開所記念日🌸
赤飯
天ぷら(ｴﾋﾞ、ﾅｽ、ｵｸﾗ)
ｷｭｳﾘとミョウガの酢の物

さんホーム目黒
夕 食ご飯
ｺﾞｰﾔと豆腐の炒め物
くるみ和え
味噌汁(ﾅｽ)

すまし汁(ﾂﾐﾚ、青葱)
抹茶ｾﾞﾘｰあんみつ
505kcal/18.6g/2.2g

549kcal/17.8g/2.7g

食パン
ご飯
ﾊﾝﾍﾟﾝの野菜ﾏﾖﾈｰｽﾞ焼き 蒸し餃子の中華ﾀﾞㇾ
2日 ｵｸﾗのﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ和え
茹ｷｬﾍﾞﾂと玉子のｻﾗﾀﾞ（金）
牛乳
ｽｰﾌﾟ(ｷｸﾗｹﾞ、ｺｰﾝ)
パイン缶
462kcal/19.9g/2.3g

食パン
ﾅｽとﾍﾞｰｺﾝのｿﾃｰ
3日（土） ｶﾘﾌﾗﾜｰとｺｰﾝのｻﾗﾀﾞ
ミルクティー
479kcal/16.9g/2.1g

食パン
ﾁｰｽﾞ入りｽｸﾗﾝﾌﾞﾙ
4日 みかん缶（日）
牛乳

442kcal/20.7g/2.4g

ご飯
ホキの卵とじ
塩炒め
味噌汁(油揚、舞茸)

537kcal/15.5g/2.7g

442kcal/22.3/2.4g

豚玉丼
大根のゆず風味
味噌汁(なめこ、豆腐)
黄桃缶

ご飯

522kcal/24.8g/2.4g

白身魚の味噌ﾏﾖﾈｰｽﾞ焼き

ポパイサラダｺﾝｿﾒｽｰﾌﾟ(南瓜、水菜)
401kcal/18.1g/2.5g

ご飯
ご飯
ｵｲｽﾀｰｿｰｽ炒め
鶏肉のはちみつ照焼
ﾋﾟｰﾏﾝと白菜の辛子和え ｲｶ団子と野菜のｺﾝｿﾒ煮
ｽｰﾌﾟ(春雨、青葱)
味噌汁(ｻﾂﾏ芋、白葱)
スイカ

523kcal/18.7g/1.8g

439kcal/18.6g/2.4g

458kcal/20.7g/3.3g

食パン

ご飯
冷しゃぶ
冬瓜の煮物
味噌汁(絹ｻﾔ、油揚)
りんご缶

ご飯
メバルのピカタごぼうサラダｽｰﾌﾟ(大豆、白菜)

503kcal/23.1g/2.7g

447kcal/19.8g/2.2g

ご飯
中華風卵焼き春雨揚げ

ご飯
さわらのおぼろ昆布煮
南瓜とﾋﾟｰﾏﾝの炒め物
味噌汁(なめこ、ｱｻﾘ)

ﾎｳﾚﾝ草とｳｲﾝﾅｰの炒め物
5日 青梗菜のサラダ（月）

牛乳

452kcal/16.7g/2.0g

食パン
大根のｽｰﾌﾟ煮
6日 もやしのサラダ（火）
牛乳

ｽｰﾌﾟ(ｶﾌﾞ、ｽﾅｯﾌﾟｴﾝﾄﾞｳ)

みかん缶
435kcal/18.9g/2.4g

581kcal/18.9g/2.3g

411kcal/21.6g/2.6g

朝 食
ご飯
ひじきと大豆の煮物
7日（水） 小松菜のｼﾗｽ和え
味噌汁(菜の花、玉葱)
381kcal/16.8g/2.8g

食パン
トマト煮
8日 ｲﾝｹﾞﾝのﾌﾚﾝﾁｻﾗﾀﾞ（木） 牛乳

昼 食

夕 食

冷し中華
シューマイ
杏仁ムース

ご飯
さばのﾑﾆｴﾙﾊﾞﾀｰ醤油
茄子のマリネｺﾝｿﾒｽｰﾌﾟ(ﾎｳﾚﾝ草、卵)488kcal/20.1g/2.5g

547kcal/21.9g/1.7g★選択食★
A:蒸魚のﾀﾙﾀﾙｿｰｽかけ(マス)B:生揚げと牛肉のｵｲｽﾀｰ炒め

ｽﾅｯﾌﾟｴﾝﾄﾞｳとｺｰﾝのｻﾗﾀﾞ

ご飯
お好み焼き風卵焼
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰのわさび和え
味噌汁(玉葱、大根)

ｺﾝｿﾒｽｰﾌﾟ(ｼﾞｬｶﾞ芋、ｾﾛﾘ)

ﾌﾙｰﾂｶｸﾃﾙ
473kcal/18.4g/2.4g

490kcal/21.4g/2.1g

449kcal/17.8g/2.6g

食パン
ｼﾞｬｶﾞ芋とﾂﾅの炒め物
9日 マンゴー缶（金） 牛乳ご飯
ケチャップ炒め
マカロニサラダ
豆乳ｽｰﾌﾟ(ｼﾞｬｶﾞ芋)キウイフルーツご飯
メバルと豆腐の煮付け
青梗菜と竹輪のﾋﾟﾘ辛炒め

530kcal/23.4g/2.1g

413kcal/20.0g/2.5g

ご飯
白身魚のレモン焼き
車麩の煮物
味噌汁(小松菜、里芋)
ヨーグルト和えご飯
牛肉のスタミナ炒め
春雨の酢の物
すまし汁(豆腐、葉大根)

503kcal/25.5g/2.6g

500kcal/19.5g/2.1g

ビビンバ丼
中華冷奴
ｽｰﾌﾟ(白菜、ﾂﾐﾚ)
りんご缶

ご飯
アジの梅肉焼き
ｶﾘﾌﾗﾜｰの薄くず煮
味噌汁(ﾎｳﾚﾝ草、油揚)

487kcal/19.9g/2.6g

456kcal/22.6g/2.8g

ご飯
白身魚フライ
人参サラダ
味噌汁(ｱｻﾘ、里芋)
黄桃缶

ご飯
鶏肉のﾋﾟｰﾅｯﾂｿｰｽかけ
南瓜とﾍﾞｰｺﾝのｿﾃｰ
すまし汁(ﾜｶﾒ、白葱)

495kcal/17.0g/2.6g

442kcal/18.4g/2.4g

夏野菜のﾁｷﾝｶﾚｰ
ポパイサラダｺﾝｿﾒｽｰﾌﾟ(ｺｰﾝ、ﾜｶﾒ)
フルーツカクテル

ご飯
ぶりの葱ソース
きんぴらごぼう
味噌汁(ﾋﾗﾀｹ、小松菜)

522kcal/18.6g/2.7g

481kcal/20.1g/2.5g

458kcal/16.3g/1.6g

食パン
スクランブルエッグ
10日 ﾓﾔｼとﾋﾟｰﾏﾝのｻﾗﾀﾞ（土） ヤクルト
407kcal/14.4g/2.0g

食パン
茄子のソテー11日（日） 青梗菜のサラダ
牛乳
463kcal/17.0g/2.1g

食パン
海老とかぶのｼﾁｭｰ
12日 胡麻ドレ和え（月） 牛乳487kcal/22.5g/2.1g

食パン
野菜炒め
13日
（火） 白菜のサラダ
牛乳
407kcal/18.8g/2.0g

味噌汁(南瓜、ｽﾅｯﾌﾟｴﾝﾄﾞｳ)朝 食ご飯
がんもの煮物
14日 ｵｸﾗのﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ和え（水） 味噌汁(ｱｻﾘ、油揚)

昼 食

夕 食ご飯
鯖のプロバンス風
小松菜の干しｴﾋﾞ炒め

ご飯
豚肉の柳川風煮
酢味噌和え
すまし汁(花麩、絹ｻﾔ)

きのこｽｰﾌﾟ(きのこ、ｼﾞｬｶﾞ芋)パイン缶
446kcal/17.1g/2.5g

食パン
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰｿﾃｰ
15日 マカロニサラダ（木） 牛乳489kcal/17.0g/2.4g

食パン
オムレツ
16日 みかん缶（金） 牛乳433kcal/16.6g/1.7g

食パン
ﾊﾝﾍﾟﾝのふわふわ煮
17日 ｲﾝｹﾞﾝのｻﾗﾀﾞ（土） 牛乳478kcal/22.2g/2.7g

食パン
ｳｲﾝﾅｰと野菜のｽｰﾌﾟ煮
18日 ﾌﾞﾛｯｺﾘｰのﾁｰｽﾞｻﾗﾀﾞ
（日） ヨーグルト
448kcal/15.6g/2.5g

食パン
スクランブルエッグ
オニオンサラダ
19日（月） 牛乳492kcal/18.1g/2.1g

506kcal/20.7g/2.7g

448kcal/22.4g/2.1g★健康御膳★
肉味噌ｷｬﾍﾞﾂㇿｺﾓｺ風丼
ｷｭｳﾘとﾜｶﾒのｻﾗﾀﾞ
味噌汁(花麩、ｵｸﾗ)
フルーツヨーグルト

ご飯
魚のｶﾚｰﾑﾆｴﾙ
じゃが芋のサラダ
ｺﾝｿﾒｽｰﾌﾟ(枝豆)534kcal/21.9g/3.4g

431kcal/18.5g/1.7g

ご飯
アジの香味焼ｵｸﾗのなめ茸和え
味噌汁(ｱｻﾘ、油揚)
パイナップルご飯
肉団子の酢豚風
もやしの和え物ｽｰﾌﾟ(豆腐、蒲鉾)

501kcal/24.1g/2.5g

468kcal/19.1g/3.1g

ご飯
メンチカツ
モロヘイヤのｼﾗｽ和え
ｺﾝｿﾒｽｰﾌﾟ(大豆、白菜)
みかん缶

ご飯
メバルのみりん焼
ｱｽﾊﾟﾗの炒め物
味噌汁(麩、ｼﾞｬｶﾞ芋)493kcal/16.0g/2.7g

459kcal/20.0g/2.1g

ご飯
ご飯
鯖の味噌煮
鶏肉のﾏﾖﾈｰｽﾞ焼き
ﾎｳﾚﾝ草のわさび和え
オクラの和え物
すまし汁(素麺、葉大根) 味噌汁(卵、小松菜)
りんご缶
467kcal/21.2g/2.4g

520kcal/22.6g/2.4g★選択食★
A:豚肉のｵｲｽﾀｰ炒め

ご飯
ホキの卵とじ
小松菜とｺｰﾝの炒め物
味噌汁(ｻﾂﾏ芋、油揚)

B:海老の中華ﾏﾖﾈｰｽﾞ炒め

ﾓﾔｼの中華ｻﾗﾀﾞ
ｽｰﾌﾟ(菜の花、人参)
白桃缶
472kcal/20.5g/2.4g

444kcal/21.0g/2.6g

朝 食食パン
ﾏﾖﾈｰｽﾞ炒め
20日 茄子の香味ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ（火） ジョア(マスカット)
425kcal/16.1g/2.0g

昼 食ご飯
タラのパン粉焼き
ｼﾞｬｶﾞ芋のｺﾝｿﾒ煮
ｽｰﾌﾟ(ﾏｶﾛﾆ、ﾎｳﾚﾝ草)
パイン缶

ご飯
鶏の治部煮
ｵｸﾗとｼﾒｼﾞの辛子和え
味噌汁(南瓜、白葱)

526kcal/22.5g/2.7g

459kcal/20.6g/2.3g

ご飯
ご飯
野菜の卵とじカレーうどん21日
きのこの金平（水） かぶの生姜和え
すまし汁(ﾎｳﾚﾝ草、里芋) フルーツカクテル
425kcal/13.8g/2.2g

食パン
厚焼卵
22日 マンゴー缶（木） 牛乳498kcal/18.5g/1.6g

食パン
豆と挽肉のﾄﾏﾄ炒め
23日 マカロニサラダ（金） 牛乳520kcal/20.8g/2.2g

夕 食ご飯
生揚げと野菜の煮物
ｷｭｳﾘと大根のｻﾗﾀﾞｽｰﾌﾟ(ｺｰﾝ、豆腐)

726kcal/26.8g/2.6g

431kcal/17.3g/2.5g

ご飯
麻婆豆腐
モロヘイヤの中華和えｽｰﾌﾟ(ﾅｽ、ｴﾝﾄﾞｳ)
バナナ

ご飯
ぶりの煮付け
切干大根の胡麻炒め
味噌汁(ﾜｶﾒ、白玉麩)

471kcal/17.3g/2.6g

467kcal/22.6g/2.5g

ご飯

ご飯
肉野菜炒め
里芋のずんだ和え
味噌汁(ﾋﾗﾀｹ、白菜)

さわらのﾊﾞｰﾍﾞｷｭｰｿｰｽ焼き

冬瓜のひすい煮
すまし汁(ﾄﾛﾛ、青葱)
白桃缶
422kcal/18.8g/2.6g

461kcal/20.1g/2.3g

ｵｸﾗととろ冷しそば
ｶﾘﾌﾗﾜｰの中華炒め
メロンフルーチェ

ご飯
ｶﾚｲの唐揚げ野菜あんかけ

431kcal/19.5g/3.0g

501kcal/18.6g/1.2g

食パン
野菜と海老の炒め物
25日 ﾌﾞﾛｯｺﾘｰのｻﾗﾀﾞ（日） 牛乳ご飯
生揚げと野菜の炒め物
じゃが芋のサラダ
ｽｰﾌﾟ(菜の花、青葱)
パイン缶

ご飯
肉団子と野菜の煮物素揚げﾅｽのおろし和え
味噌汁(豆腐、ｴﾉｷ)

463kcal/21.6g/2.4g

509kcal/20.7g/1.9g

464kcal/15.5ｇ/3.1g

食パン
ﾁｷﾝﾎﾞｰﾙのｶﾚｰ煮込
24日（土） ツナサラダ
牛乳
470kcal/21.3g/2.5g

食パン
チーズオムレツ
小松菜とｴﾘﾝｷﾞの胡麻ｻﾗﾀﾞ

26日（月） 牛乳☕レトロ食堂☕
エビピラフ
ハムカツ
さつま芋サラダ

ｻﾂﾏ芋と豆の煮物
味噌汁(卵、絹ｻﾔ)

ご飯
白身魚の塩麹焼き
大根の和風サラダ
味噌汁(ﾅｽ、南瓜)

ｺﾝｿﾒｽｰﾌﾟ(ﾎｳﾚﾝ草、人参)

カルピスゼリー474kcal/18.5g/1.9g

722kcal/21.0g/3.3g

384kcal/18.4g/2.2g

朝 食

昼 食

夕 食

食パン
青梗菜の豆乳煮
27日 小松菜とｶﾆｶﾏのｻﾗﾀﾞ（火） 牛乳ご飯
アジの梅ソース
車麩の煮物
味噌汁(ﾓﾔｼ、ｷｬﾍﾞﾂ)黄桃缶

ご飯
ﾅｽと豚肉の味噌炒め
ﾎｳﾚﾝ草のﾋﾟｰﾅｯﾂ和え
すまし汁(豆腐、人参)

467kcal/18.7g/2.2g

498kcal/21.2g/2.7g

465kcal/19.0g/2.3g

ご飯
マスの焼き浸し青梗菜の塩炒め
すまし汁(素麺、ﾜｶﾒ)
フルーツポンチご飯
チキンカツ
ブロッコリーサラダ
ｽｰﾌﾟ(ﾏｶﾛﾆ)

445kcal/22.0g/2.3g

480kcal/16.2g/2.2g

ご飯
回鍋肉
かぶのレモン和え
ｽｰﾌﾟ(水菜、なると)黄桃缶

ご飯
鯖の七味焼きﾓﾔｼと青菜のﾅﾑﾙ
味噌汁(南瓜、玉葱)523kcal/17.5g/2.0g

490kcal/23.7g/2.6g

胡麻だれそうめん
そぼろ炒め
いちごババロア

ご飯
鶏肉と高野豆腐の煮物
青梗菜の炒め物
味噌汁

473kcal/19.9g/2.8g

445kcal/20.6g/2.4g

ご飯鶏肉の竜田揚げ
ﾓﾔｼの胡麻和え
すまし汁(麩、玉葱)
パイン缶

ご飯

ご飯
里芋とﾂﾐﾚの煮物
28日 納豆（水） 味噌汁(油揚、ﾅｽ)
482kcal/20.2ｇ/3.0g

食パン
ｲﾝｹﾞﾝとﾂﾅの炒め物
29日 マカロニサラダ（木） 牛乳453kcal/17.8g/2.0g

食パン
ﾎﾟﾃﾄとｳｲﾝﾅｰのｽｰﾌﾟ煮
30日（金） ﾌﾞﾛｯｺﾘｰｻﾗﾀﾞ
牛乳
491kcal/19.4g/2.1g

食パン
大根と人参の煮付け
31日 ﾎｳﾚﾝ草のなめ茸和え（土） 牛乳458kcal/17.9g/1.4g

507kcal/16.9g/2.1g

蒸魚の中華だれかけ(鯖)

ビーフン炒めｽｰﾌﾟ(卵、白葱)
483kcal/23.0g/2.3g※献立下の数字はエネルギー/タンパク質/食塩相当量

7月の行事食🎋 七夕御膳 🎋
七夕そうめんえび天ぷら
夏野菜のかき揚げ🌺 健幸御膳🌺ﾊﾞﾀｰ風味夏の五穀混ぜご飯
アクアパッツァ
夏野菜の梅サラダ☕ レトロ食堂 ☕ライス
昔ながらのコロッケ

野菜のマリネ 冷製コーンスープ

🎐 土用の丑の日🎐

うな丼
卵豆腐の銀あんかけ
具沢山汁(大根、玉葱、油揚げ)

7月は行事食が多く、特に七夕そうめんと、うな丼が好評でした♪