4月分 予 定 献 立 表
朝 食食パン
ツナ入りスクランブル
1日 人参サラダ（月） 牛乳478kcal/19.0g/1.8g

特別養護老人ホーム中目黒

昼 食

赤飯
メバルの山椒焼
茄子と竹輪の煮物
お麩の味噌汁ﾌﾙｰﾂｶｸﾃﾙ缶
434kcal/20.6g/2.8g＜おやつ＞ イチゴフルーチェ
食パン
ご飯
ブロッコリーと麻婆豆腐
2日
ベーコンの炒め物
もやしのナムル（火） 胡瓜とかぶのサラダ
コーンと人参のスープ
牛乳
みかん缶
431kcal/17.5g/2.3g

ご飯
かぶとがんもの煮物
3日 納豆（水） オクラのすまし汁
437kcal/17.9g/2.3g

516kcal/20.5g/2.7g

🌸お花見弁当🌸
桜ちらし、若竹汁
鱈の磯辺天ぷら
お煮しめ
ロールケーキ506kcal/20.6g/2.2g＜おやつ＞ 黒糖まんじゅう
食パン
ご飯
キャベツと鰆の卵とじ
4日
ツナのソテー
ｶﾘﾌﾗﾜｰの味噌炒め（木） さつま芋の胡麻サラダ
白菜汁
ヤクルト
リンゴ缶
417kcal/13.5g/2.3g

食パン
小松菜の卵炒め
5日 マンゴー缶（金） 牛乳491kcal/15.5g/1.6g

食パン
ジャーマンポテト
6日 ブロッコリーとコーンのサラダ（土）
ミルクコーヒー454kcal/17.9g/2.0g

492kcal/25.8g/2.4g

塩わかめラーメン
海老とそら豆の中華炒め
パイナップル
448kcal/22.9g/3.5g

ご飯
鶏肉のﾊﾆｰﾏｽﾀｰﾄﾞｿｰｽ
菜の花と蒲鉾のサラダ
マカロニスープ
洋梨缶
481kcal/19.3g/2.4g＜おやつ＞ 黄な粉パンケーキ
食パン
ご飯
プレーンオムレツ
鯵の竜田揚げ7日 コーンと茄子の生姜煮（日）
いんげんのサラダ
玉葱の味噌汁牛乳
黄桃缶
434kcal/18.0g/2.2g

562kcal/20.8g/2.4g

夕 食ご飯
豚肉のくわ焼キャベツの甘酢和え
とろろ昆布のすまし汁
449kcal/17.3g/1.9g
56kcal/1.3g/0.2g

ご飯
ますの西京焼じゃが芋の炒め物
わかめのすまし汁
453kcal/21.4g/2.2g

ご飯
えび団子と野菜の炒め煮
キャベツの和風サラダ
もやしの味噌汁
452kcal/18.8g/2.9g
72kcal/1.1g/0.1g

ご飯
豚肉と玉ねぎの炒め物
ミニコロッケ豆腐の味噌汁528kcal/19.6g/2.6g

ご飯
鯖の生姜煮
里芋の胡麻だれかけ
椎茸の味噌汁475kcal/20.7g/2.1g

ご飯
厚揚げの五目あんかけ
胡瓜とかぶの酢の物
卵とにらの味噌汁
446kcal/20.8g/2.5g
62kcal/1.2g/0.2g

ご飯
鶏肉のトマトソース
青梗菜の炒め物
ポテトスープ456kcal/20.0g/2.2g

朝 食

昼 食

食パン
かぶのポトフ8日 スパゲティサラダ（月） 牛乳ご飯
豆腐のﾀﾗｺﾏﾖﾈｰｽﾞ焼
五目煮豆
花麩のすまし汁
ﾌﾙｰﾂｶｸﾃﾙ缶

482kcal/17.1g/2.5g

食パン
スクランブルエッグ
9日 かぶのマリネ（火） 牛乳466kcal/17.2g/1.9g＜おやつ＞ プリン
ご飯
鶏肉の味噌焼冬瓜のくず煮豆腐と春菊のすまし汁
パイン缶

496kcal/16.6g/1.7g

ご飯
生揚げと野菜のそぼろ煮
10日（水） ほうれん草の胡麻和え
アサリのすまし汁

517kcal/22.1g/2.9g

チキン野菜カレー
アスパラサラダコンソメスープ
りんごヨーグルト

398kcal/19.4g/2.2g

食パン
青梗菜の豆乳煮
11日 オクラの（木）ドレッシング和え
牛乳
450kcal/20.3g/2.6g

食パン
ウインナーの野菜炒め
12日 いんげんの（金）和風ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ
ココア
491kcal/17.4g/2.5g

511kcal/16.2g/2.4g＜おやつ＞ わらび餅
ご飯
牛肉の柳川風舞茸のきんぴら
ﾎｳﾚﾝ草とｴﾉｷの味噌汁
マンゴー缶
564kcal/17.7g/2.3g

焼うどん
ひじき入り卵焼
みかんフルーチェ
505kcal/18.8g/2.5g

食パン
クラムチャウダー
13日 ポパイサラダ
牛乳
（土）

☆選択食☆
A:鶏つくね照焼
B:メバルの揚げ卸し煮
ご飯、大根の味噌汁
南瓜の甘辛煮462kcal/22.4g/2.5g 白桃缶＜おやつ＞ チョコプチケーキ
食パン
ご飯
青梗菜の卵とじチキンカツ
14日 みかん缶
冷奴（日） 牛乳玉葱の味噌汁バナナ
495kcal/19.4g/2.0g

食パン
カリフラワーのスープ煮
15日
さつま芋サラダ（月）
牛乳
487kcal/20.9g/2.4g

510kcal/18.0g/2.3g

ご飯
豚肉のソース焼
キャベツの甘酢和え
オクラの味噌汁
ﾌﾙｰﾂｶｸﾃﾙ缶
464kcal/19.4g/2.2g＜おやつ＞

青リンゴゼリー

夕 食
ご飯
豚肉のくわ焼キャベツの甘酢和え
とろろ昆布のすまし汁
438kcal/21.7g/2.4g
78kcal/2.0g/0.1g

ご飯
ぶり大根
わかめとえのきの酢の物
なめこの味噌汁
436kcal/20.5g/2.5g

ご飯
メバルのレモン醤油焼
白菜と油揚げの煮物
お麩の味噌汁459kcal/22.2g/2.4g
62kcal/0.7g/0g

ご飯
鱈のチーズ焼茄子とベーコンのソテー
マカロニスープ
403kcal/21.7g/2.2g

ご飯
メバルのポン酢かけ
ポテトサラダ小松菜の味噌汁
440kcal/23.6g/2.4g

ご飯
豆腐ステーキ野菜あん
アスパラの和風炒め
とろろ昆布のすまし汁
417kcal/16.7g/2.2g
93kcal/1.7g/0.3g

ご飯
鰆の生姜醤油焼
切干大根の炒り煮
菜の花のすまし汁
436kcal/20.8g/2.7g

ご飯
魚のマヨマスタード焼
切昆布と大豆の煮物
そうめんのすまし汁
371kcal/13.8g/2.9g
47.5/0g/0g

朝 食

昼 食

食パン
はんぺんの
16日
バターソテー（火） オニオンサラダ
牛乳

ご飯
筑前煮
茄子とｴﾘﾝｷﾞの炒め物
わかめと水菜の味噌汁
洋梨缶

457kcal/18.2g/2.5g

ご飯
ぜんまいと竹輪の炒め煮
17日（水） 納豆茄子の味噌汁428kcal/6.4g/2.9g

507kcal/22.4g/2.9g＜おやつ＞ くずもちご飯
肉じゃが
白菜の酢の物
大根の味噌汁
りんご

食パン
厚焼き卵
18日 お豆のサラダ（木） ヨーグルト
439kcal/18.3g/1.9g

食パン
茄子のトマト煮
19日 ブロッコリーと（金）コーンのサラダ牛乳

530kcal/20.0g/2.4g

ご飯ますの和風ステーキ
かぶの梅和え
菜の花の味噌汁
パイン缶

446kcal/18.3g/2.1g

食パン
チーズオムレツ
20日 ポテトサラダ（土） ミルクティー

520kcal/23.5g/2.3g

ご飯
揚出し豆腐のあんかけ
キャベツの柚子香和え
とろろ昆布のすまし汁
マンゴーのﾖｰｸﾞﾙﾄ和え

498kcal/17.7g/2.4g

食パン
白菜のミルク煮
21日 ポパイサラダ（日） 牛乳522kcal/20.5g/2.8g

山菜とろろそば竹輪の磯辺揚げフルーツポンチ

484kcal/14.6g/2.0g＜おやつ＞ プチシュー
ご飯
鶏のカレー風味焼
茄子とがんもの煮物
じゃが芋の味噌汁
黄桃缶

441kcal/19.1g/2.3g

食パン
青梗菜とエピの炒め物
22日 ほうれん草の和風サラダ（月）
ジョアストロベリー
366kcal/18.9g/1.8g

食パン
魚肉ソーセージの23日
野菜炒め（火） きのこマリネ
牛乳
465kcal/17.3g/2.3g

564kcal/20.2g/2.6g

夕 食ご飯
鯖の韓国風照焼
春雨サラダ
もやしのスープ
431kcal/19.3g/2.2g

ご飯
鶏肉のさらさ蒸し
生揚げと野菜の煮物
お麩のすまし汁
423kcal/19.4g/1.8g
58kcal/0.5g/0g

ご飯
魚のオーロラソース焼
キャベツとベーコンのソテー
豆腐のスープ
410kcal/15.9g/2.9g

ご飯
蒸し餃子のさっぱりソース
アスパラの卵炒め
お豆のスープ
481kcal/17.9g/2.7g

ご飯
カレイの旨煮ひじきサラダ
あさりの味噌汁
402kcal/24.4g/2.5g
46kcal/0.9g/0.1g

ご飯
生揚げと野菜のそぼろ煮
もやしの和風炒め
オクラのすまし汁
416kcal/18.6g/2.2g♪昭和食堂へようこそ♪ ご飯
スパゲティナポリタン
白身魚フライイタリアンサラダ
蕗と筍のおかか煮
ポタージュ
豆腐の味噌汁フルーツポンチ
439kcal/19.4g/2.7g＜おやつ＞ 水羊羹ご飯
えびと豆腐のﾁﾘソース
ほうれん草のナムル
春雨とにらのスープ
みかん缶
505kcal/21.6g/2.7g

463kcal/19.2g/2.5g
88kcal/1.1g/0.1g

ご飯
ぶりと大根の甘辛炊き
人参と青菜の胡麻和え
えのきの味噌汁
439kcal/20.7g/2.5g

朝 食ご飯
高野豆腐の卵とじ
24日 ほうれん草のシラス和え（水）
さつま芋の味噌汁
435kcal/16.9g/2.5g

昼 食

夕 食

中華丼
かぶのゆかり和え
きのこスープ
白桃缶
477kcal/22.8g/2.3g＜おやつ＞ わらび餅
食パン
☆選択食☆
チリビーンズ
A:海老かつ25日 マンゴー缶
B:煮込みハンバーグ（木） 牛乳ご飯、卵のスープ
ツナサラダ
459kcal/18.6g/2.0g オレンジ
食パン
ご飯
白菜と挽肉の卵炒め
鶏肉のパン粉焼
26日 もやしの胡麻サラダ
ポパイサラダ（金） ジョアブルーベリー
コンソメスープ
洋梨缶
459kcal/18.3g/1.9g

食パン
ハム入り野菜炒め
27日 茹でキャベツとハムのサラダ（土）
牛乳
445kcal/18.2g/2.4g

食パン
ミートオムレツ
28日 カリフラワーサラダ（日） 牛乳444kcal/17.6g/1.9g

食パン
茄子とベーコンのソテー
29日（月） 白菜のサラダ
ミルクコーヒー
413kcal/16.8g/2.3g

493kcal/18.1g/2.1g

ご飯
イタリアンオムレツ
角切ポテトサラダ
豆乳スープ
パイン缶
478kcal/17.0g/2.0g＜おやつ＞ カステラご飯
酢鶏
もやしの三色炒め
青梗菜のスープ
黄桃缶
513kcal/18.6g/2.5g

ご飯
蒸し鶏の胡麻だれかけ
レンコンと茸のマリネ
豆腐の味噌汁白桃缶
503kcal/20.0g/2.2g＜おやつ＞ ストロベリーゼリー
食パン
ご飯
鶏と野菜のクリーム煮
ﾎﾟﾃﾄとﾁｰｽﾞのオムレツ
30日 マンゴー缶
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰのﾌﾚﾝﾁｻﾗﾀﾞ（火） ヨーグルト
コンソメスープ
バナナ
454kcal/19.4g/1.8g

520kcal/22.4g/2.4g

ご飯
つみれとﾚﾝｺﾝの煮物
小松菜とえのきの辛し和え
アサリのすまし汁
437kcal/19.7g/2.6g
75kcal/0.4g/0g

ご飯
ネギ塩チキン
アサリの卵とじ
お麩の味噌汁453kcal/23.1g/2.6g

ご飯
鯖のレモン醤油焼
さつま揚げとかぶの煮物
わかめの味噌汁
513kcal/21.8g/2.7g

ご飯
鯵の生姜焼
菜の花とかぶの辛し和え
茄子の味噌汁404kcal/21.5g/2.9g
105kcal/2.0g/0g

ご飯
鯖の味噌煮
ブロッコリーの胡麻ﾏﾖﾈｰｽﾞ和え
花麩の味噌汁474kcal/22.1g/2.4g

ご飯
鯵のみりん焼南瓜の煮物
かきたま汁
473kcal/22.8g/2.4g
47kcal/0g/0g

ご飯
メンチカツ
イカ団子の含め煮
小松菜の味噌汁
496kcal/16.7g/3.2g※献立下の数字はカロリー/タンパク質/塩分