第２３回 米・食味分析鑑定コンクール：国際大会
ご案内・出品要項・出品用紙 小学校■ 目次

１ ペ ー ジ

コンクールに関する注意事項とお願い詳細
１．出品受付期間
３．送付先

２．ご出品(送付)に関して

４．ご入金について

５．ノミネートに残られた方へのご連絡

６．最終審査・表彰式・懇親会について

２ ペ ー ジ

７．来年（第２４回）のパンフレットの送付について
８．出品から分析資料集送付までのスケジュール

３ ペ ー ジ

９．分析資料集について

４ ペ ー ジ

①出品用紙の記入方法

５ ペ ー ジ

①出品用紙

６ ペ ー ジ

②入金の確認

７ ペ ー ジ

団体出品に際してのおねがい■※記入方法と注意事項を必ずお読みください③ノミネートの連絡先

個人情報の取り扱いについて

・出品用紙の記載内容及び出品米の分析結果は、分析資料集として冊子にまとめ、①出品者・②米・食味鑑定士協会関係者（鑑定士を含む）・③都道府県、市町村等の行政関連機関（申請があった場合）④大学等の研究機関（申請があった場合）・⑤研究目的等により購入の申し出があった方等に配布致します。
・出品用紙に記入頂きました内容及び分析資料集の送付先をもとに、弊会並びに、関係機関より次回開催コンクール、講習会のご案内等の資料を送付致します。
・コンクール開催にあたり集積致しましたデータ（出品用紙記載内容・出品米分析データ）は弊会が管理保管致します。尚、デジタルデータを外部に配布する事はありません。
・分析資料集を使用した、弊会以外が行う活動において、弊会はいかなる責任も負うことが出来ません。
■

分析資料集について

・分析資料集はご出品頂きました皆様にご自分の数値を確認頂く為に作成、配布しております。作成に関しましては正確を心がけ、２度のチェック・校正を実施しておりますが、万一誤字・脱字・記載漏れ等の誤りがあった場合、出品者様に正しい数値等の情報をお伝えする以外の対応は致しかねます。併せて、誤りの発生理由の追求・過度な謝罪要求に関しましても対応致しません。ご理解をお願い申し上げます。
・分析資料集を本来の目的（数値確認）以外でご使用された場合に発生した損害（記載誤りが原因である場合を含む）に関し、米・食味鑑定士協会は責任を負うことをご容赦頂き、あらゆる保証を致しかねます。
・分析資料集のご使用に関しましては個人の責任において、公序良俗に基づきご使用下さい。
■

第23回

米・食味分析鑑定コンクール：国際大会について・新型コロナウイルスの感染拡大や、予期せぬ社会情勢により、事業の円滑な推進に影響を与える事態が発生した
場合、開催について再協議致します。
■

ご出品頂いた送付物について

・ご出品頂いた玄米は、いかなる理由が有りましても、お取替え、ご返送は致しかねます。また、出品米の所有権は「米・食味鑑定士協会」が有するものと致します。
■

お知らせ

・米・食味分析鑑定コンクール（国際大会）は、商標登録をしております。

１ 出品受付期間● ２０２１年１０月１日（金）～ ２０２１年１１月４日（木） 必着※翌日以降は受け付けません※複数出品、複数回の出品可能。但し、１検体ごとに出品料金が必要です。

２ ご出品 （送付） に関して
● ２０２１年産玄米１ｋｇをご出品下さい。

（もち米・精白米は出品できません）● 玄米を入れる袋は破れない丈夫なものにして下さい※ビニール袋は破れる場合があります。ご出品の際は、米袋や紙袋等の丈夫な袋に入れて下さい。 （小さ目の米袋が最適です）● ①出品用紙は米袋に貼りつけず、出品１検体ごとに１枚を米袋の１番上に載せた状態で入れて下さい。
（玄米の上に置く）※①出品用紙を貼りつけると、はがすのが大変難しく作業中に米袋が破損する原因となります。

● 出品に際し「①出品用紙（５ページ）・②入金の確認（６ページ）・③ノミネートの連絡先（６ページ）」は必ず同封して下さい。
※記入方法その他の詳しい情報は各ページをご確認下さい。

①②③④‫ڸ‬ಳҵ‫ڊ‬യ൑

絶対に必要
1 検体につき 1 枚

2021 年 10 月 1 日（金）〜 2021 年 11 月 4 日（木）必着

小学校部

門␍␢⏤␂Ϊׁಾ␍␢⏤␂०੤ҡ೿Ϊ૙

先生〒ܹ‫ݨ‬⍭‫ঁټ‬⍭ഗజ୞‫ੂ≪⌎≪׬‬ઇூՑ≪␇ஒ⏲⏬л૊̰⏭⏜⌋ர܏１լఐ⌱ஒࠖ⌲⊔⊋⊝⌉⌉ ⌎ ⌉⌉⊔⊋⊝ ਬϩঘ⌉⌉ ⌎ ⌉⌉એఐ‫س‬ଇఊ⌉

１
玄米を１㎏用意する。

※␳␾૑޶ఊ⌉⌉ ⌎ ⌉⌉⌉ϧ‫ך‬‫س‬ଇృ⌱⏵␆ऒ⌲ୖ଎യ൪ড়‫̼ۋ‬യ⌎‫ڸ‬ಳҵ‫ڊ‬യ൑ࡈ൯ॿߣಣॿ

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丈夫な袋（小さ目の米袋4ページの記入の仕方をが最適）に玄米を入る。

確認しながら、5ページの⑤⑥用紙に記入。

振一込

般4000 円/

現金

鑑定士・石川県在住

検体

合計金額円

領収書

4.000 円
米・食味鑑定士協会
振込日2015 年 10 月 20 日

貼る‫ڸ‬ಳҵ‫ڊ‬യ൑

絶対に必要2021 年 10 月 1 日（金）〜 2021 年 11 月 4 日（木）必着

学校部

門␍␢⏤␂Ϊׁಾ␍␢⏤␂०੤ҡ೿Ϊ૙

先生〒ܹ‫ݨ‬⍭‫ঁټ‬⍭ഗజ୞‫ੂ≪⌎≪׬‬ઇூՑ≪␇ஒ⏲⏬л૊̰⏭⏜⌋ர܏լఐ⌱ஒࠖ⌲⊔⊋⊝⌉⌉ ⌎ ⌉⌉⊔⊋⊝ ਬϩঘ⌉⌉ ⌎ ⌉⌉એఐ‫س‬ଇఊ⌉␳␾૑޶ఊ⌉⌉ ⌎ ⌉⌉⌉ϧ‫ך‬‫س‬ଇృ⌱⏵␆ऒ⌲൪ড়ୖ଎യ‫̼ۋ‬യ⌎‫ڸ‬ಳҵ‫ڊ‬യ൑ࡈ൯ॿߣಣॿ

ಣੇॿ

分析料を振り込む

出品用紙は必ず袋の中に分析料金を振り込む。

入れる。絶対に外側に貼り付けない。

⑧⑨⑦

振込先

1 検体につき 1 枚

小用紙を入れ、封をする。

ご利用明細票

３000 円

検体数②の袋の玄米の上に出品入金の確認を記入

入金の確認（6ページ）を記

入金の確認はできれば封入し、入金証明を貼付する。

筒に入れる。また、現金の⑩場合は同じ封筒に入れる。

大阪の「米・食味鑑定士協会」
へ送付

ノミネートの連絡先を記入。

入金の確認を入れた封筒

段ボールに玄米をいれ、そにノミネートの連絡先も入の上などの分かり易い場所れるに入金等の封筒を入れる。

１

３ 送付先● 米・食味鑑定士協会〒532-0011 大阪府大阪市淀川区西中島３丁目12-15
ＴＥＬ：06-6100-1151
ＦＡＸ：06-6100-1150

第５新大阪ビル203号

４ ご入金について● 金額
小学校・・・・３５００円

/ １検体

● 振込先
三菱ＵＦＪ銀行

新大阪駅前支店

普通口座

1110857

米、食味鑑定士協会● 現金について※諸事情によりお振込みが困難な場合、現金（同封）でのご入金も承っておりますが、現金の紛失につきましては弊会では一切の責任を負いかねます。作業の際入金（現金等）が確認できない場合、また、出品数と入金が合わない時は、コンクール受付をお断りする場合がございます。ご了承ください。

● ご出品に際しましては、６ページの「②入金の確認」が必ず必要です。また、お振込みの場合は、入金証明が必要です。詳しくは6ページをご確認下さい。

５ ノミネートに残られた方へのご連絡● ２０２１年１１月１８日までに、ノミネートされた学校のみに弊会よりご連絡を致します。
※ノミネート者は、11月下旬（予定）に弊会ホームページにて公表致します。各自にてご確認ください。

６ 最終審査 ・ 表彰式 ・ 懇親会について● 本年は新型コロナウイルス感染拡大防止のため、審査員、スタッフで審査のみを実施する無観客での開催となり、表彰式、懇親会を行いません。ご了承ください。表彰状は後日ご送付致します。

７ 来年 （第２４回） のパンフレットの送付について● 第２４回パンフレットは、２０２２年９月中頃までの発送予定です。１０月を過ぎましてもお手元に届かない場合は、お手数をお掛け致しますが、弊会までご連絡をお願い致します。

８ 出品から分析資料集送付までのスケジュール
２０２１年１０月１日（金）出品受付開始２０２１年１１月４日（木）出品受付締め切り

２０２１年１１月１８日までノミネート者通知２０２１年１１月２０日頃

弊会ホームページにてノミネート者発表
米・食味鑑定士協会ホームページ
httpｓ://www.syokumikanteisi.gr.jp/※４日

米・食味鑑定士協会必着にてご確認ください

２０２１年１１月２７日（予定）

米・食味分析鑑定コンクール：国際大会

２０２１年１２月下旬（予定）

分析資料集（データ冊子）を出品者に順次送付

２最終審査（無観客）９ 分析資料集について● 分析資料集の送付先出品用紙に記入いただきました学校へ送付致します。

● 送付について•分析結果を冊子にし、分析資料集として出品者様に送付致します•分析資料集の送付は原則として1学校に対して１冊の送付です。複数出品された場合でも、１冊の送付です。
•分析資料集の発送は１２月下旬の予定です。１月になりましてもお手元に届かない場合は、郵送事故の可能性がございます。
その際には弊会（06-6100-1151）までご連絡をお願い致します。

● 見方について・ 冊子を送付した封筒に貼付している宛名ラベルに、出品番号を記載しておりますので、必ずご確認ください。

・ 冊子を送付した封筒に貼付している宛名ラベルに、出品番号を記載しておりますので、必ずご確認ください。

• 封筒の宛名ラベル〒 532-0011
鈴木秀之№ 3022

整粒値

3022

様3033

成分

5.420.8（Ａ）

水分 蛋白 アミ 脂肪 食味スコア
ロース 酸

80

17.0

１次審査
穀粒判別器

17

ノミネート対象外です。

96

96「食味スコア」85点以上（低アミロース米80点以上）「整粒度」75点以上（低アミロース米なし）※上記数値をクリアした学校のみ、２次審査に進むことができます。

「食味スコア（Ａ）」+「味度値(Ｂ)」が合計点数となり、各部門の規定内の上位者がノミネートされます。

（Ａ） （ Ｂ ） （Ａ）（Ｂ）
合

１次審査（Ａ）
食味分析計

96

水分１２％以下と１６％以上の検体は、食味スコア 味度値

生産者名

出品番号

大阪市淀川区西中島 3-12-15

計192

２次審査（Ｂ） 味度計

３

① 出品用紙※

記入に際しての注意事項● 玄米１検体（1ｋｇ）に付き１枚の「①出品用紙」が必要です。
● どの玄米の「①出品用紙」か分かる様に、玄米の袋の１番上に入れて封をして下さい。 絶対に袋に貼りつけないで下さい。
● 記入漏れ・誤字・脱字・読めない字が有る場合① ノミネートから外れる場合がございます。

● 学校名・学年②分析資料集等の関係資料が届かない場合がございます。

について、出品後の変更や削除は一切受け付け出来ません。

受賞された場合に表彰状等に記載される事を考慮のうえ学校名・科・学年のご記入をお願い致します。

● 「有機栽培」の表記について、有機栽培はＪＡＳの認証を受けているお米のみ使用できます。
よって、その他に記載する場合は、無農薬/無化学肥料・無化学肥料栽培等と記載してください。

‫ڸ‬ಳҵ‫ڊ‬യ൑

絶対に必要
1 検体につき 1 枚

2021 年 10 月 1 日（金）〜 2021 年 11 月 4 日（木）必着

小学校部

門

必要な方のみ記入␍␢⏤␂␍␢⏤␂Ϊ૙

複数出品の場合、お米に区別☆必ず記入 ( 後日変更不可、表彰状に記載されます。)

Ϊׁಾ

必要な場合は記入（後日変更不可、表彰状に記載されます。）をつけるため、数字 (1.2) や、アルファベット (A.B) などを०੤ҡ೿☆必ず記入つけて下さい。
先生〒必要な方のみ記入

ܹ‫ݨ‬
⍭‫ঁټ‬

●ＪＡＳ・ＪＡＳ転換中は認証☆必ず記入

機関に認証されたものに限⍭ഗజ୞‫ੂ≪⌎≪׬‬ઇூՑ≪␇ஒ⏲⏬л૊̰⏭⏜⌋ர܏⌱ஒࠖ⌲☆必ず記入

無記入の場合、参考出品扱い●特別栽培米は、化学肥料、

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化学合成農薬を慣行基準の50％以下の使用で栽培され⊔⊋⊝⌉⌉ ⌎ ⌉⌉⊔⊋⊝ ਬϩঘ⌉⌉ ⌎ ⌉⌉એఐ‫س‬ଇఊ⌉

⌱⏵␆ऒ⌲
൪ড়

たお米。

␳␾૑޶ఊ⌉⌉ ⌎ ⌉⌉⌉ϧ‫ך‬‫س‬ଇృ

●エコ認証米は地域で定めた基準を満たしたお米。

必要な方のみ記入 （20 文字以内 )ୖ଎യ‫̼ۋ‬യ

できる限り記入⌎

今後の参考とさせて頂きます。

‫ڸ‬ಳҵ‫ڊ‬യ൑ࡈ൯ॿ

ります。

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絶対に必要1 検体につき 1 枚

2021 年 10 月 1 日（金）〜 2021 年 11 月 4 日（木）必着

小学校部

門␍␢⏤␂Ϊׁಾ␍␢⏤␂०੤ҡ೿Ϊ૙先生〒ܹ‫ݨ‬⍭‫ঁټ‬⍭ഗజ୞‫ੂ≪⌎≪׬‬ઇூՑ≪␇ஒ⏲⏬л૊̰⏭⏜⌋ர܏լఐ⌱ஒࠖ⌲⊔⊋⊝⌉⌉ ⌎ ⌉⌉⊔⊋⊝ ਬϩঘ⌉⌉ ⌎ ⌉⌉એఐ‫س‬ଇఊ⌉␳␾૑޶ఊ⌉⌉ ⌎ ⌉⌉⌉ϧ‫ך‬‫س‬ଇృ⌱⏵␆ऒ⌲൪ড়ୖ଎യ‫̼ۋ‬യ‫ڸ‬ಳҵ‫ڊ‬യ൑ࡈ൯ॿߣಣॿ

ಣੇॿ

５

②

入金の確認
●

注意事項

絶対に必要

現金での出品について入金に応じて現金でのご出品の際も、必ずこの書類を添付してください。
現金の紛失を防ぐため、分かり易い場所においれ下さい。

●

確認のため、振込の方は必ず振込明細書のコピーを下記に貼り付けた上、添付下さい。

※その際には、振込明細書の口座番号と残高は黒マジックで塗り潰してください。

振込の方※インターネットバンキング等でのお振込みの場合は、取引完了画面等（振込がわかる画面）を印刷の上、貼り付けずに同封して下さい

●

振込先
（銀行）

三菱ＵＦＪ銀行

新大阪駅前支店
普通口座 1110857

米、食味鑑定士協会〜（事務局記入欄→）

振込明細書（入金証明）

小学校

金額

を貼り付けて下さい

3,500円検検体数体貼円

合計金額

領収書がご入用の方は、必要金額の切手を貼り、宛先を記入した封筒を同封下さい。
必要な方は下記に領収書宛名をご記入ください

領収書について（領収書宛名）③ノミネートの連絡先（事務局記入欄→）
注意事項〜● ①出品用紙には連絡先の記載がありません。連絡先を必ずご記入下さい。
● FAXをお持ちの方は必ずご記入をお願い致します。

学校名
担当教諭名
ＦＡＸ

(）

メール

電話

(）

携帯(）

@６

団体出品に際してのお願い● 出品検体の送付について• 団体出品に関しまして、コンクール事務局では、冊子掲載時に出品者の方がご確認頂き易いようにとの考えから、できるだけ同一出品者の物を並べて掲載するように心がけております。しかし、出品検体の送付が何個口にも別れてしまう場合、荷物がバラバラになり下記の作業等が非常に困難になります。
1. 出品者をそろえる。
2. 団体名をそろえる。
3. 入金、その他の書類の確認をする。

したがって、担当者様にお手数をお掛けし申し訳ありませんが、以下の内容にご協力を賜りたくお願い申し上げます。

● 複数の箱（段ボール等）に分かれての出品の場合
下記のような用紙を箱（段ボール等）の分かりやすい場所に貼り付けて送付下さい。

（例）（３個の箱に分けて出品する場合（組織名））

コピーの上お使い下さい（組織名）

米・食味鑑定士協会

２

記入用

（個口数）

（個口数）

３

●５人以上の出品者をまとめて出品する場合
下記のようなリストを作成し、入金/連絡先の書類と同封にて添付して頂けると大変助かります。ご協力をお願い致します。

№団体名名前品

１

米・食味ファーム

鈴木秀之

コシヒカリ

２

米・食味ファーム

鈴木秀之

コシヒカリ

３

ブランド研究会

鈴木秀之

ササニシキ

４

米・食味ファーム

山本花子

ミルキークィーン

①

振込（個人）

５

米・食味ファーム

山本花子

ミルキークィーン

②

振込（個人）

６

ブランド研究会

川端太郎

コシヒカリ

振込（団体一括）

７

ブランド研究会

川端一郎

コシヒカリ

振込（団体一括）８

米・食味ファーム

村上真吾

コシヒカリ

振込（団体一括）

９

米・食味ファーム

村上真吾

ササニシキ

振込（団体一括）

10

米・食味ファーム

村上真吾

ササニシキ

７

種個

別入

金

A

現金

B

現

金

現金