3月分 予 定 献 立 表
朝 食特別養護老人ホーム中目黒

昼 食

食パン
肉団子と
1日 ブロッコリーの塩炒め（金） お豆のサラダ
牛乳

赤飯
メバルのレモン醤油焼
わかめとえのきの酢の物
さつま芋の味噌汁
フルーツカクテル缶

494kcal/21.2g/2.5g

食パン
ウインナーの野菜炒め
2日 オクラのドレッシング和え（土） ミルクティー

446kcal/20.2g/2.7g

ポークカレーライス
アスパラサラダコンソメスープ
ヨーグルトのフルーツソースかけ

467kcal/18.9g/2.3g

496kcal/19.8g/2.2g＜おやつ＞

抹茶のパンケーキ
🌸桃の節句御前🌸
華ちらし
炊き合わせ
けんちん汁
イチゴババロア

食パン
青梗菜の豆乳煮
3日 いんげんの（日）和風ドレッシング牛乳
457kcal/20.7g/2.4g

食パン
カレー風味煮4日 マンゴー缶（月） 牛乳牛丼
キャベツの甘酢和え大豆のスープ
白桃缶

421kcal/18.4g/1.7g

食パン
青梗菜とエビの炒め物
5日 人参サラダ（火） 牛乳542kcal/19.7g/2.6g

569kcal/18.8g/3.1g＜おやつ＞ 抹茶ゼリー
ご飯
筑前煮
茄子とエリンギの炒め煮
豆腐の味噌汁みかん缶

467kcal/18.6g/2.1g

ご飯
かぶとがんもの炒め煮
6日 納豆（水） 春菊の味噌汁
436kcal/17.9g/2.6g

529kcal/20.7g/2.6g

醤油ラーメン
カニ焼売
みかんフルーチェ
471kcal/17.7g/2.9g＜おやつ＞ 吹雪まんじゅう
食パン
ご飯
厚焼き卵
鱈のオーロラソース焼
7日 ブロッコリーと茄子とベーコンのソテー（木）
コーンのサラダ
ﾎｳﾚﾝ草と大豆のスープ
牛乳
りんご
458kcal/19.5g/1.9g

食パン
茄子のトマト煮
8日 オニオンサラダ（金） 牛乳446kcal/18.7g/2.0g

463kcal/21.2g/2.4g

ご飯
白身魚のフライ蕗と筍のおかか煮
菜の花と油揚げの味噌汁
フルーツカクテル缶
525kcal/20.4g/2.6g

夕 食ご飯
豚肉の胡麻だれ炒め
南瓜の甘辛煮そうめんのすまし汁
490kcal/17.6g/2.3g

ご飯
鯵の韓国風照焼
春雨サラダ
お麩の味噌汁392kcal/19.1g/2.4g
61kcal/1.1g/0.1g

ご飯
鶏肉の生姜焼さつま芋のきんぴら
春菊の味噌汁469kcal/18.2g/2.5g

ご飯
生揚げと野菜の炒り煮
小松菜とえのきの辛し和え
オクラの味噌汁
422kcal/21.0g/2.5g
47kcal/0.1g/0g

ご飯
魚のチーズ焼キャベツのマリネ
人参とわかめのスープ
425kcal/20.0g/2.2g

ご飯
鯖のポン酢かけ切干大根の炒り煮
里芋汁
438kcal/21.4g/2.0g
69kcal/1.3g/0g

ご飯
肉じゃが
白菜の酢の物
かぶの味噌汁520kcal/19.1g/2.5g

ご飯
蒸し餃子のさっぱりソース
アスパラの卵炒め
お豆の中華スープ488kcal/18.5g/2.8g

朝 食

昼 食

食パン
チーズオムレツ
9日 ポテトサラダ（土） ミルクコーヒー

ご飯
揚げ出し豆腐あんかけ
キャベツの柚子香和え
とろろ昆布のすまし汁
ヨーグルト和え

503kcal/17.9g/2.4g

479kcal/16.9g/2.2g

夕 食
ご飯
カレイの旨煮ひじきサラダアサリの味噌汁
386kcal/23.4g/2.6g＜おやつ＞ ワッフル 80kcal/1.2g/0.1g
ご飯
ご飯
鶏肉のカレー風味焼
つみれとレンコンの煮物
茄子とがんもの煮物
もやしの和風炒め
じゃが芋の味噌汁
豆腐のすまし汁
黄桃缶

食パン
白菜のミルク煮
10日 ポパイサラダ（日） 牛乳441kcal/19.1g/2.3g

食パン
カリフラワーのスープ煮
11日 みかん缶（月） 牛乳531kcal/21.0g/2.7g

ご飯
鱈のマヨマスタード焼
切昆布と大豆の煮物
そうめんのすまし汁
バナナ

481kcal/19.4g/2.3g

428kcal/18.0g/2.3g
メロンフルーチェ 56kcal/1.3g/0.2g

食パン
魚肉ソーセージと12日
野菜の炒め物（火） きのこマリネ
牛乳★ 選択食 ★
A:八宝菜
B:中華風卵焼き
ご飯、春雨の中華スープ
大根のゆかり和え
461kcal/17.4g/2.4g マンゴー缶
ご飯
ハヤシライス
高野豆腐の卵とじ
枝豆のサラダ
ほうれん草のシラス和え
きのこスープ
13日パイン缶（水） さつま芋の味噌汁

食パン
鶏と野菜の炒め物
14日 もやしの（木）胡麻ドレッシングジョアブルーベリー
404kcal/17.8g/2.0g

食パン
チリビーンズ
15日 人参サラダ（金） 牛乳489kcal/20.2g/2.4g

455kcal/21.6g/2.3g

ご飯
ぶりと大根の甘辛炊き
かぶの梅和えアサリのすまし汁

420kcal/21.4g/2.4g
くずもち 49kcal/1.0g/0g＜おやつ＞
スパゲティミートソース
野菜のマリネ
大根とコーンのスープ
白桃缶

525kcal/19.8g/3.0g

523kcal/18.4g/2.4g

ご飯
メバルの生姜煮
レンコンきんぴら
春菊とえのきの味噌汁
黄桃缶のヨーグルト和え

456kcal/17.6g/1.9g

ご飯ますの和風ステーキ
人参と青菜の胡麻和え
もやしとえのきの味噌汁

551kcal/20.9g/2.3g

ご飯
豚肉と茸の赤ワイン煮
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰのﾁｰｽﾞサラダ
もやしのスープ
りんご缶

食パン
茄子と挽肉のソテー
16日 白菜と胡瓜のサラダ（土） 牛乳ご飯
ネギ塩チキン
キャベツの甘酢和え
オクラの味噌汁

461kcal/19.7g/2.4g＜おやつ＞

402kcal/14.4g/2.6g

469kcal/19.3g/2.5g

466kcal/21.0g/2.5g

＜おやつ＞

ご飯
鰆のレモン醤油焼
かぶの煮物
里芋の味噌汁475kcal/22.1g/2.3g

ご飯
豆腐の海老あんかけ
ほうれん草の炒め物
葉大根の味噌汁
404kcal/19.8g/2.3g

ご飯
イタリアンオムレツ
ミートボールのコンソメ煮
野菜ミルクスープ484kcal/20.1g/2.9g

イチゴプチシュー 45kcal/0.9g/0.1g

朝 食
食パン
ウインナーソテー
17日 マンゴー缶（日） 牛乳

昼 食ご飯
豚肉と野菜の味噌炒め
ほうれん草の磯和え
かきたま汁
パイナップル

517kcal/17.1g/2.1g

食パンオムレツ
18日 小松菜とハムのサラダ（月） ココア

410kcal/23.6g/2.2g

菜の花そば
春菊の白和え黄桃缶

489kcal/17.5g/2.1g

410kcal/20.6g/2.8g＜おやつ＞ チョコババロア
食パン
ご飯
イカ団子と豆のスープ煮 魚のハーブグリル
19日 青菜のキャベツのマリネ（火） 青じそドレッシング和え
トマトスープ牛乳
マンゴー缶
456kcal/23.0g/2.8g

ご飯
さつま揚げと大根の煮物
20日 ｻｻﾐとキャベツの和え物（水） アサリのすまし汁
344kcal/16.8g/2.8g

500kcal/20.4g/2.1g

ご飯
牛肉とｴﾘﾝｷﾞのｵｲｽﾀｰｿｰｽ炒め

春雨サラダ
わかめスープ
白桃缶
572kcal/17.6g/2.7g＜おやつ＞ さつまいもおはぎ
食パン
🚌スマイルホリデー 大阪🚌
いんげんとツナの炒め物 お好み焼と21日 スパゲティサラダ
たこ焼盛合わせ（木） 牛乳串ｶﾂ風、焼き茄子、肉吸い
ぶどう缶
501kcalg/19.1g/2.1g

食パン
豆乳スープ
22日 オニオンサラダ（金） ジョア
532kcal/18.8g/2.4g

食パン
ウインナーの野菜炒め
23日 ブロッコリーサラダ（土） 牛乳450kcal/17.1g/2.1g

531kcal/20.9g/2.9g

ご飯
えび玉のチリソース
キャベツのナムル
豆腐の中華スープ白桃缶
474kcal/19.8g/2.5g

ご飯
鶏肉のパン粉焼
青菜の卵とじ白菜とえのきのスープ
みかん缶
495kcal/20.3g/2.g1＜おやつ＞ プチケーキ
食パン
ご飯
チーズ入りスクランブル
豆腐ｽﾃｰｷ そぼろあん
24日 マンゴー缶
ｵｸﾗとｶﾆｶﾏの和え物（日） ミルクティー
ひら茸の味噌汁
ﾌﾙｰﾂカクテル缶
549kcal/18.9g/1.8g

460kcal/18.8g/2.5g

夕 食ご飯
大根とつみれの煮物
カリフラワーの炒め物
豆腐の味噌汁427kcal/18.6g/3.2g

ご飯
鱈の磯辺揚げ里芋の含め煮玉葱の味噌汁427kcal/18.4g/2.5g
91kcal/2.6g/0.1g

ご飯
肉野菜炒め
ミニコロッケ
オクラの味噌汁
475kcal/16.2g/2.5g

ご飯
鯵の若菜蒸
さつま芋と豆の煮物
卵と大根の味噌汁
469kcal/22.2g/1.9g
71kcal/1.0g/0g

ご飯
豆腐ハンバーグ 茸ｿｰｽ
ほうれん草の炒め物
大豆と青梗菜のすまし汁
425kcal/18.0g/2.5g

ご飯
豚肉と大根の甘辛煮
いんげんのソテー
茄子の味噌汁530kcal/20.2g/2.3g

ご飯
鱈のﾏﾖﾈｰｽﾞ蒸し
かぶとがんもの煮物
小松菜と舞茸の味噌汁
419kcal/20.2g/2.5g
90kcal/1.6g/0.3g

ご飯
鯖の塩焼
ぜんまいと
さつま揚げの煮物
菜の花と椎茸のすまし汁
427kcal/20.9g/2.7g

朝 食

昼 食

食パン
ほうれん草の卵とじ
25日 南瓜のサラダ（月） ヨーグルト

夕 食

ご飯
ぶりのカレームニエル
レンコンのベーコン炒め
お豆とコーンのスープ
パイン缶

427kcal/15.3g/1.8g

539kcal/23.3g/2.3g＜おやつ＞ コーヒーゼリー
食パン
ソース焼きそばカリフラワーのトマト煮
カニ焼売
26日 いんげんのサラダ
わかめスープ（火） 牛乳フルーツポンチ
441kcal/18.3g/2.0g

ご飯
えび団子と野菜の炒り煮
27日 納豆（水） オクラの味噌汁

547kcal/21.6g/3.2g

ご飯
チキンカツ
ピーマンのｺﾝｿﾒソテー
豆腐と青菜のスープ
リンゴヨーグルト

409kcal/16.2g/3.0g

496kcal/16.9g/2.1g＜おやつ＞ ミニたい焼
食パン★ 選択食 ★
ミートオムレツ
A:ますの西京漬焼
28日 ブロッコリーのB:家常豆腐（木）
青じそドレッシング
ご飯、葉大根のすまし汁
牛乳
茄子の炒め煮433kcal/19.5g/2.4g ﾌﾙｰﾂカクテル缶
食パン
ご飯
鶏と野菜の炒め物
鱈のフリッターｵｰﾛﾗｿｰｽ
29日 南瓜のサラダ
人参サラダ（金） ジョアマスカット
豆乳スープ
パイン缶
421kcal/20.9g/2.3g

食パン
スクランブルエッグ
30日 マンゴー缶（土） 牛乳ご飯
豆腐のステーキ茸ソース
ブロッコリーのﾌﾚﾝﾁｻﾗﾀﾞ
お麩と水菜の味噌汁
オレンジ

512kcal/17.8g/1.7g

食パン
かぶのスープ煮
31日 薩摩芋サラダ（日） 牛乳541kcal/21.1g/2.2g

438kcal/20.8g/2.5g＜おやつ＞ ドーナッツご飯
アジフライ
五目煮豆
かきたま汁
黄桃缶

488kcal/18.2g/2.3g

501kcal/19.7g/2.2g

ご飯チキンソテー
茸バター醤油青梗菜のポン酢和え
人参の味噌汁426kcal/20.2g/2.8g
80kcal/0.5g/0.1g

ご飯
ひじき入り卵焼き
里芋のそぼろ煮
ほうれん草の味噌汁
435kcal/18.7g/2.3g

ご飯
メバルの野菜あんかけ
もやしとにらの炒め物
かきたま汁
414kcal/23.5g/2.0g
98kcal/2.1g/0.2g

ご飯
鶏肉の梅肉焼蕗と油揚げの煮物
なめこの味噌汁
495kcal/19.3g/2.5g

ご飯
肉団子の野菜あんかけ
切干大根の煮物
里芋の味噌汁460kcal/17.6g/2.9g

ご飯
酢鶏
もやしの三色炒め
中華スープ
434kcal/17.9g/2.5g
73kcal/1.2g/0.2g

ご飯
鶏肉のさらさ蒸し
白菜と油揚げの煮物
豆腐の味噌汁466kcal/21.3g/2.5g※献立下の数字はカロリー/タンパク質/塩分