琵琶湖と伊吹山に囲まれた JA レーク伊吹は人と自然と街を愛で優しく包みます。

7

July 2020
vol.267

P1 特集

旬の野菜で楽しむ

夏のさっぱり漬物
Contents
3 女性部

8 1支店1協同活動

6 家庭菜園11 JA からのお知らせ

5 営農情報7 地域の農業者を紹介します

9 ふれあいタイムス

14 パズル？頭の体操

旬の野 菜で楽しむ

夏のさっぱり漬物
監修／野菜ソムリエ上級プロ KAORU イラスト／小林裕美子［作り方］

パプリカ（赤・黄）
米酢
砂糖
塩
黒こしょう
ローリエ

各1個
60ml
大さじ2
小さじ1
少々
1枚

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

パ［材料］2〜3人分のマリネカ
paprika プリ❶パプリカは一口大に切って熱湯でさっとゆで、水気をよく拭き取る。
❷保存容器に米酢、砂糖、塩、黒こしょうを入れて、よく混ぜる。
❸②に①、ローリエを入れ、 冷蔵庫で半日以上漬ける。

パプリカが熱いうちに調味液に入れると、味がなじみやすいです。ペーパータオルなどで水気をよく拭き取ると味が薄くなりません。パプリカから水分が出るので、最初は調味液が少なく感じても大丈夫です。大きめに切ると歯応えが楽しめ、細切りにするとしんなりした食感に。
ローリエは、ローズマリーなどのハーブを代用してもいいでしょう。

ビー
r
e
b
m
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の
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ル漬 cu
リ
ウ
け
キュ

［材料］2〜3人分
キュウリ
ビール
塩
砂糖

［作り方］

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

2～3本
100ml
小さじ2
大さじ3

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・❶ジッパー付きの保存袋にビール、塩、砂糖を入れてよく混ぜておく。
❷キュウリは両端を切って①に入れる。
❸冷蔵庫で半日以上漬ける。

漬けている間にビールのアルコール分はほとんど飛ぶため、お酒が苦手な方やお子さまでも食べられます。 気になる方はノンアルコールビールで。 発泡酒は苦味が強い傾向があるので、通常のビールがお薦めです。漬け汁にタカノツメを加えたり、からしやワサビを入れても美味。ミョウガやセロリを加えてアレンジしても楽しめます。 甘味が苦手な方は砂糖の量で調節を。皮を所々むいたり、カットしてから漬ければ短時間で味がなじみます。

［作り方］［材料］2〜3人分
みそ
ヨーグルト
お好みの野菜・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

100g
200g

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

適量

Yogurt菜のヨーグルト野
季節 みそ漬け❶ヨーグルトは半量になるくらいまで水切りする。
❷ジッパー付きの保存袋、または底が広い保存容器にみそと①を入れてよく混ぜる。
❸カブ、ニンジン、セロリ、ミョウガなど
お好みの野菜を適当な大きさに切って②に入れ、冷蔵庫で半日以上漬ける。

身近な食材で簡単にできるみそ床。 発酵食材のヨーグルトとみその働きで、時間をかけたような深いうま味が楽しめます。キュウリ、ナスなど定番野菜の他、どんな野菜でもおいしく仕上がります。季節を問わず、旬の野菜を用いて一年中楽しみましょう。

1

季 節 の 野 菜 を 使って 手 軽 にできる 漬 物 をご 紹 介 。
野 菜 の お いしさを 凝 縮した
さっぱり食 べ や す い 漬 物 で 暑 い 夏 を 乗り切りましょう！

［材料］2〜3人分

［作り方］

トマト

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・※ミニトマトの場合は10～15個程度

白だし
水
米酢
蜂蜜
オリーブ油

2個

60ml
60ml
大さじ1
小さじ1
小さじ2

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

Tomato❶トマトはへたを取り、皮をむく。
❷ジッパー付きの保存袋に白だし、水、米酢、蜂蜜を入れてよく混ぜて①を入れる。
❸冷蔵庫で半日以上漬け、 食べるときにオリーブ油を掛ける。

漬け
し
だ
白
の 風味〜
ト
酢
トマ〜蜂蜜

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

トマトのへたの部分にフォークを刺し、じか火に当ててから氷水に漬けると、皮が簡単にむけます。湯むきしてもよいでしょう。ミニトマトの場合、皮はそのままでもよく、へたを取りつまようじで数カ所穴を開けると味がなじみます。冷やして食べると美味。夏は凍らせてシャーベッ
ト状にしても楽しめます。

スの塩レモン漬
タレけlettuce［材料］2〜3人分
レタス
レモン
昆布
塩
砂糖
オリーブ油

［作り方］

1個
1／2個
3cm角1枚
小さじ1
小さじ2
小さじ1

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・❶レタスは手で縦に裂くように1枚を4～６等分する。
❷ジッパー付きの保存袋に①を入れ、レモンを搾り、昆布、塩、砂糖、オリーブ油を加えて、軽くもむ。
❸冷蔵庫で30分以上漬ける。

レモンを搾った後にスライスした皮も入れて漬けると、風味がよくなります。 国産レモンなどが楽しめる時期がお薦めです。 30分程度でサラダ感覚で食べられ、 1日以上漬ければレモンや昆布の味がなじみ、食感も浅漬け風に。数日漬けてもレタスのシャキシャキ感は残り、爽やかな味わいなので箸休めにも最適。レタスがたっぷり食べられるレシピ。ハクサイやキャベツで作ってもおいしいです。

［材料］2〜3人分
ナス
塩昆布
白すりごま
ごま油
青ジソ

［作り方］

1本
10g
大さじ1
大さじ1
1枚

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

漬け
布昆
塩 添えて〜tnのaleggp ナス青ジソを❶ナスは縦半分に切り、斜め薄切りにする。
❷ボウルに①を入れ、塩昆布、白すりごま、ごま油を加えて、手でもむようにあえる。
❸味がなじんだら、千切りの青ジソを添える。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

パパッと作ってすぐでも食べられる簡単あえ物風のお漬物。ごま油の香りで食欲もアップ。
漬ける時間がないときにお薦めの時短レシピです。キュウリ、セロリ、カブ、ピーマンなど
他の野菜でも代用可能。ミョウガやショウガの千切りを加えても美味。ご飯のお供、そうめんなどの麺類にのせて召し上がれ。

2

〜

1

初めての
『つまみ細工』
完成～すみれグループ～2

現在ほど新型コロナウイルス
（COV

ません。

）が 感 染 拡 大 し て い な か っ た「つまみストラップ」は、特殊加工素材

ID‒の手芸制作をしました。

のちりめん布で形は自由自在にでき、手19uJosei Bの高級感のあるス「ガマ口メガネ入れ」は、スリムなサイ

月 日と 月 日の 日間にわたり、「ガズ感で持ち歩きに便利な優れもの。メガで折るだけでピタッと固定できるので、手作りマスクや余っているマスクはありませんか？

2

12

ウェード風の布で大切なメガネも傷つき

ネだけでなく、財布や筆記用具入れなど初心者でも手軽に始められます。ちりめん布ならではの質感やつまみの立体感で本格的なつまみ細工のストラップが完成しました。

▲つまみストラップ

マ 口 メ ガ ネ 入 れ」と「 つ ま み ス ト ラ ッ プ」としても幅広く活用できます。印伝風柄や桜柄などのおしゃれな外柄と、内貼り

ガマ口メガネ入れ▶︎

16

支援の輪を
ひろげましょう

7月末日までにJAの支援BOXへ!!

イエナカ活動（おうち時間）で手作りしたマスクや、ご家庭で必要以上に余っているマスクなどを、有効活用するために必要とされている方に譲りませんか？
集まった“愛のマスク”
は、マスク不足に悩んでいる地域住民をはじめ介護施設や障がい者施設、
災害時支援などでご活用いただけるよう、JAレーク伊吹女性部がとりまとめ社会福祉施設などへ届けます。

“愛のマスク”
は、感染防止のため以下のことにご注意ください。
① 手作りマスクは、未使用のもので1枚ごとにビニール袋などで包装をお願いします。
② 手作りマスク以外においては、
未使用未開封のものに限らせていただきます。
♥『家の光』
や『日本農業新聞』などの記事を活用した手作りマスク♥ご家庭などで必要以上に買いすぎて余っているマスクなど※今後の新型コロナウイルス(COVID-19) などの流行に備えたマスクを保有したうえでご協力をお願いいたします。

はマスクの作り方号に号や2020年7月
2月
年
13
20
『家の光』
。
よ
掲載していますさいね。
参考にしてくだわたしたちは
誰 一 人 取り残さないJA女性部事務局（4ページ記載）へ郵送でもOK!!

今だから …

『家の光』『ちゃぐりん記事活用』
で
イエナカ活動 (おうち時間 )を楽しく！

牡羊座

3月21日〜4月19日

全体運／ハプニングもありますが、
うれしい心の交流も。すてきな景色を見掛けたら写真を撮って。共有してハッピー
健康運／スクワットなど少しきつめの運動にツキ 幸運の食べ物／ズッキーニ

3

集
募
大
!
う
よ
今だからやってみイルス
新型コロナウ

男性女性問わず
どなたでも応募してね！

家中(いえなか)活動!! テーマは３つ!!

1

2

健康づくりエッセイ
今

!

だから

3

免疫力アップ料理レシピ

新たにチャレンジした
健康づくりや運動

今

!

だから

ハンドメイド作品

県内産の農畜産物を使った料理レシピ

今

詳しくは、
ジへ!
JA滋賀中央会ホームペー＊最優秀賞・各１点／近江牛 ２万円相当＊優秀賞・各２点／近江牛 １万円相当＊佳作・各３点／Aコープ商品 詰め合わせ(5,000円相当)＊参加賞／みんなのよい食プロジェクト商品 他

賞!

【ＪＡレーク伊吹女性部事務局】〒521-0062 米原市宇賀野280-1 総務部 生活振興課
shinkou1@lakeibuki.jas.or.jp

家庭にあるものを使ったハンドメイド作品

31日
応募締切 令和２年７月◆応募資格／滋賀県内のJA女性部員および組合員(家族を含む)

もらいま

!

だから

JA滋賀中央会※応募様式に必要事項を記入し、最寄りのＪＡに提出ください。
下記へ送付もしくはメールでもＯＫ！

JAしが女性協議会
協賛

JA滋賀中央会／JAバンク滋賀信連／JA全農しが／JA共済連滋賀／(一社)家の光協会『家の光』9月号はJA女性組織学習実践運動企画の掲載号です『家の光』
9月号第1別冊付録

女性仲間づくりの旅★ナイアガラの滝★

JAしが 女性協議会 70周年記念

協賛

もしも……に備えるイメージ

新 カナダ旅行定期積金募集中！
旅行定期積金のご案内
積立金額●企画・後援地震、津波、台風、集中豪雨……次々と襲いかかる大規模災害。
JAバンク滋賀事務局

積立募集期間

令和2年7月1日㈬～7月31日㈮旅行のご案内予告版◆旅行出発日

ご夫婦や男性グループもご参加できます！

最寄りのJA窓口へ

定期積金にてカナダ旅行にご参加の方にはプレゼント！

令和3年6月中旬～7月中旬
税込

空港税等別途
令和３年３月頃に改めて正式な旅行内容についてのご案内を定期積金者の皆様へ送付させていただきます。
ご旅行に参加される方は、この書面を確認後㈱農協観光と募集型企画旅行契約を締結することになります。

[ 注意事項 ] ●お取扱いは個人の方のみとさせていただきます。
●金利は、ご契約時の店頭表示金利となります。
●預入れは普通貯金等からの自動振替に限ります。
●満期日までに中途解約される場合は、当ＪＡ所定の中途解約利率が適用されます。
●お利息に 20.315%（国税 15.315%・地方税 5%）の分離課税がかかります。
●金利情勢の変化等により、取扱期間中であっても取扱を中止する場合がございます。
●店頭に説明書を用意しております。

4牡牛座

4月20日〜5月20日

国や自治体が備蓄する「公助」を当てにせず、自ら食べ物と水を用意する「自助」
が重要です。
どんな食材を、どのくらい用意しておけばよいのか?
長期戦を乗り越えるサバイバルレシピなど、いざというときに役立つ情報が満載です。

Nツアー旅行券

2,000 円分

◆概算旅行代金
旅行のお申込み

そんなとき、大きな影響を受けるのが、毎日の食事です。
そこで、9月号では備えておきたい“災害食”を提案。

●定期積金のお問い合わせは…

★積立金額は自由に設定できます。

レシピ●旅行に関するお問い合わせは…

彦根営業支店（観光庁長官登録旅行業第９３９号）〒
滋賀県彦根市川瀬馬場町
TEL.0749 25 4488 FAX.0749 25 4410
総合旅行業務取扱管理者／上田 隆司
一般社団法人日本旅行業協会（JATA）の正会員です。

旅行業公正取引
協 議 会 会 員

第
第

1

章

2

章

もしも災害が起こったら食事はどうなる?
いざというときに役立つ

サバイバルレシピ

9月号

922円（本誌とも・税込）

定価（税込）●普通月号 629円 ●付録月号（1・4・5・7・9月号）922円●家計簿付き12月号 1,027円
お申し込みはお近くのJA本・支店（所）
へ

全体運／心配のし過ぎは禁物です。話してみればあっさり解決することも。状況把握をきちんとするのが開運のポイント
健康運／休憩を小まめに取って。気分転換が大切 幸運の食べ物／スモモ

報
情
農
営

プレミアム88への重要なポイント（穂肥）

水稲

適期に適量の穂肥を散布することで、整粒と食味の向上を両立させ
プレミアム88を目指しましょう！
■穂肥施用時の注意点 ( 生育・地力に応じた施肥量、時期の判断 )穂肥の施用は、収量の増大や登熟の向上など稲の生育後期に重要な作業です。施用時期は基本的に、幼穂の長さで出穂日を予想して判断します。コシヒカリ・滋賀羽二重糯は幼穂長１㎝（出穂18日前）、みずかがみ・キヌヒカリ・日本晴は幼穂長１ｍｍ（出穂25日前）が穂肥の施用時期の目安となります。施用量は葉色と株張りによって判断します。
良食味米生産のためには穂肥の適正な施用が重要で、多肥施用や実肥はタンパク含量を増加させ、食味低下の要因となることが知られています。一方で、食味を重視するあまり穂肥を極端に減肥し、登熟期に栄養不足となっていることもあります。近年、高温登熟障害による乳白粒や未熟粒の発生など、外観品質低下の原因と考えられていますので、生育量に応じた穂肥の適正な施用が重要です。

■高温気象条件下におけるコシヒカリの穂肥について
近年、登熟期間の気温が高く経過することにより、稲の栄養を維持し白未熟粒による外観品質の低下を防ぐため、葉色が薄い場合は追肥を施用します。
●追肥の施用時期は、出穂期から穂ぞろい期です。

●追肥の量は10aあたり窒素成分で1～2kg 程度です。

水稲カドミウム・リスク対策技術（湛水管理）
水稲カドミウム・リスク対策技術
湛水管理が始まります！

稲への吸収が活発となる出穂前後各3週間は、カドミウムの吸収抑制技術の湛水管理期間です。
この技術を実施し、カドミウム吸収を抑制しましょう。

湛水管理の状態

OK!

土壌がすべて水面につかっている状態

田面が水面から出ると土壌の酸化が進み、 カ
ドミウムは水に溶けやす
い状態となり、 稲への吸収が高まります。

土壌がすべて水面から出ている状態

JAレーク伊吹農産物安全対策協議会

双子座

5月21日〜6月21日

全体運／あなたの笑顔が周りの人をハッピーにします。
「ありがとう」の言葉をたくさん伝えてください。買い物にツキ
健康運／ダンスやボルダリングなど楽しい運動を 幸運の食べ物／アユ

5

家庭菜園

あなたも
チャレンジ

幅のベッドを作り、 × cm間隔の〜粒種をまき、発芽したら込枚で１本立てとします。追肥

日、夏は枚に育った苗を１株ずつ植〜〜

チンゲンサイは下の方の葉と葉のいるのも良いでしょう。

※入浴前にしっかりとコップ1～2杯、お風呂から出た後も同じくコップ1～2杯の水分補給をしましょう。

穴開き黒色ポリフィルムを敷き、穴に〜は必要に応じて株間に指先で穴を開〜 3cm
厚さとします。夏に向かう栽

り、あらかじめ cm間隔の穴開き黒

けて施します。

「青梗菜」。ハクサイの仲間ですが、培では防乾、防暑のために、まいた

色ポリフィルムを敷き、その穴に本〜え付けます。

葉

育苗の場合にも同じくベッドを作

茎が青くて結球しないのでこの名が上に切りわらまたはもみ殻、完熟堆〜あります。戦後中国から導入された枚の頃

肥を細かく砕いたもののいずれかで〜種まき後、春は発芽したら本葉7cm間隔に、その後逐次間引き最終cm、150g ぐらいに育ったら収日ぐらいたち、草丈が鮮やかさを増し、煮崩れ、目減りが株間を cmぐらいになるようにしま穫します。家庭用ならその半分ほどに育った頃からミニチンゲンサイと間に隙間ができ、泥跳ねにより土がして収穫、切らずに株ごと料理に用

月のうちではかなり耐える方で、〜 度ですが、暑さ寒さにも葉菜類

わせておきます。

す。生育中 〜 日置きに株の周り

冷涼な気候を好み、生育適温は〜少ないことですが、あくがなく、煮一番の特徴は、火を通すと緑色が15入りますので、フィルムマルチが有

順

15

55

8

45

45

7

月中旬まで種まきでき、下旬から効です。じかまきの場合には、 cm

暑熱❶湯船に40℃の湯を張り、肩までしっかり全身浴で入ります。
・はじめは10分間程度、慣れてきたら合計15分ほど入ります。
❷額に汗をかいたら途中でも一旦湯船から出る、ということを2、3度繰り返しましょう。
❸汗をかくくらいの入浴を毎日1回行い、1週間を過ぎると暑熱順化でき、熱中症の予防になります。

15

み合わない程度に逐次間引き、本葉

68

野菜は数々ありますが、チンゲンサ

隔に種をばらまきします。覆土は57
薄く覆っておきます。

中国華中地方の原産で、中国名は

板木利隆

2

物、炒め物、おひたし、あるいは漬20に肥料をばらまき、軽く土と混ぜ合

15

物にと使い道は広がります。

15※関東南部以西の平たん地を基準に記事を作成しています。

案外育てやすいので、家庭菜園にお薦めの野菜です。
畑にじかまき、または育苗して植え付けと両方ともできますが、長い間収穫を楽しむにはじかまきを、そろった良品を畑の回転良く収穫するには 128穴のセルトレイ育苗を座と、使い分けると良いでしょう。
じかまきの場合には、あらかじめ〜cmぐ ら い の 深 さ に 耕 し 込 み 、全面に完熟堆肥、油かす、化成肥料を準 備 し て お い た 畑 に 、 く わ 幅（

〜 3cm間全体運／情報を小まめにチェックしてラッキーをキャッチ。連絡も自分からしてみましょう。アクティブに動くほど吉健康運／食事は栄養と見た目にもこだわって 幸運の食べ物／桃

6月22日〜7月22日

板木技術士事務所

6
90

9

cm）
のまき溝を作り、

2

蟹

6

15

4
15

15

17

０日で
～１
１週 間化できます‼

■入浴方法 ※心臓や呼吸器に病気のある人は主治医へ確認してからにしてください

お風呂でできる熱中症対策

4

20 35

22

18

3

イはその代表選手といえましょう。

チンゲンサイ

熱中症になりにくい体づくり

熱中症の起きやすい時期は例年7月です。ちょうど、梅雨があけて気温が上昇し始める時期と重なります。体が暑さになれる
ことを暑熱順化と言いますが、今年は新型コロナウイルス感染拡大防止のための外出自粛（運動不足）で暑熱順化ができにくい状況でしたので、熱中症のリスクが高まっています。汗をうまくかいて、体内の熱を放出する働きを、暑くなる前や暑熱作業する前に目覚めさせることが必要です。ウォーキングやジョギング、自転車などでしっかりと汗をかくことでも対策できますが、今回はお風呂でできる熱中症対策を紹介します。

ミュージシャンから農業者に転身した『ミヤベアグリックファーム』
代表の宮部広成さん。

広成 さん（式も導入し、秀品率・作業効率

長浜市常喜町 宮部

生産者が少ないキュウリを選択㌧でしたががアップしました。また収量も増え、昨年は年間し栽培を始めました。
2014年に『ミヤベアグリッ㌧を目標とし、今後者として「金太郎キュウリ」の名から水が溢れ、触ると手に刺さ

人で経営をしています。切り口るから嬉しい。農業は天職なの「手をかけただけ答えてくれ㌧まで引き上げる予定です。

今年は前で他のキュウリとの差別化をるほどのイボが鮮度の証であるか も」と 笑 っ て 話 し て く れ た のク フ ァ ー ム』を 設 立 し、 夫 婦

図り、ブランド化を目指してい「金太郎キュウリ」は、伊吹山か

現在、宮部さんはキュウリ生産ます。

は妻の美里さん（ ）。結婚前はを利用したいと井戸を掘り、ら流れるミネラル豊富な地下水

命名するにあたり、地元である長浜市西黒田地区に伝わる、美容師として働き、農業とは無人で栽

力 持 ち の 金 太 郎」の よ う に、 食る
「 ニ ー ナ Z」と「MT フ ェ ニ ッて、複数の病気に耐性を発揮す

同 JA を 通 じ、 学 校 給 食 や

決めています。

培方法や作業すべてを相談して縁でしたが、今は夫婦

べた人が力強く元気いっぱいにク ス」を 栽 培 し て い ま す。 ３ 月

近くのファーマーズマーケッ

アールの農地にハウス 棟を建なるようにと決めました。

中旬に定植して、栽培期間の前

ト、道の駅などへ出荷するほか、「 金 太 郎 伝 説」の「気は優しくて宮 部 さ ん は、 高 校 時 代 か ら

半に保温・加温し 月下旬から栽培などの経験を積み、農業のを営む先輩に声をかけられ水稲2009年に解散。同町で農業中旬まで収穫する抑制栽培をし旬に定植し、 月上旬から 月

収穫する半促成栽培と、 月上などの情報発信や、ネットショッ

ス（SNS）を活用して栽培状況

ル・ネットワーキング・サービ

プでの販売も行っています。

ロマンや憧れだけではやっていは『経営』。儲けを出さないと。

宮部さんは「私にとって農業
本つり上

けない。家族が笑顔で楽しく生

～

げる
「 つり

きていくためにもブランドを確を上げ栽培」方ら子づる低節位かています。今年からは、主枝の圃場近くでの直売や、ソーシャ

バンド活動をしていましたが2

面白さに気づきました。長浜市の事業で「 地産地消ビジネスモデル研究員」として 当 JA の 臨 時 職 員 として働いていたこともあり、 多 く の 農 業 者 と 接 点をもつなかで長浜市では

歳）の豊かな食材を伝えていきたい」

児童には学校給食を通じて地元立し、全国に広めていきたい。

37と意気込みを語りました。

動車道
北陸自

長浜農業高校
JAレーク伊吹
経済センター
至米原IC

30

15

35

7

全体運／上昇運です。体調も上向きで活動量も増加。やりたかったことを始めて。
「楽しい」にたくさん巡り合えるはず
健康運／プロの指導にツキ。良い巡り合いあり 幸運の食べ物／ゴーヤー

7月23日〜8月22日

獅子座

長浜南小学校20

ぱいの
笑顔いっ す !
家族で栽培状況の発信や
ネットショップもあります！

miyabeaf

至米原

長浜市立病院〒526-0823 長浜市常喜町字西石山1029
TEL ／090-8756-0060
直売営業時間／9：00～17：30（5月上旬〜6月末・9月上旬〜11月末の収穫時期のみ）

8

2
30
2

ミヤベ
アグリック
ファーム

至木之本IC

4

8

4

12
ウリ」
「金太郎キュワイイ!!
カロゴマークも

9

1

り口から
収穫時は切 ずみずしい !
み
ど
ほ
水が溢れる
ブランド確立を夢
栽培に励む宮部 に
さん

長浜北
支店

きさの
握りこぶしの大穴をあけたよられるのが楽しみ！」「サツマ
イモの赤ちゃんに、おおきく
なぁ～れのおまじないをするよ！」と話しかけ、
笑顔を日、長 浜 市 立 北 保 育 園でサツマイモ苗の植え付け体験を園見せてくれました。冨田裕に興味 を 持ってもらうことを 目的が育つ過程を知ってもらい、食と農

濃厚な甘味の「シルクスイート」と、

品種は、絹のような滑らか食感でクラスずつ説明を行いました。

スクを着用して密にならないよう一緒に栽培し育てることになり、マを見守ります。

に訪問し、サツマイモと園児の成長

強く語りました。支店では定期的に伝えていきたい」と力しさ、食の大切さを園児の体験を通じて栽培の楽

同保育園は、新型コロナウイルス

6月9日（火ようび） しっかり根付るいよて!

生長して土のおふとんを!
しっかりかけて

感染拡大防止により臨時休業中でしっとりホクホク食感で焼き 芋に触れ合 う 貴重 な 体験。こしたが、同日は「園の開放日 」
で、保すると果肉の色が黄色く見た目もとしています。

護者と一緒に園庭へ遊びに来た園

味も美味しい「ベニアズマ」。黒マル

ら植 え付けを 行いました。また。園児らは「美味し

プレー トもつけましれるようにと、ネームが 成長 す る まで 見守した。自分が植えた苗

たっぷりと 水 をやりま

あけて苗を丁寧に植え、し が 入 る く らいの穴 を園 児 の 小 さ な 握 りこ ぶ

チの 穴 か ら 見 え る 土 に、

児 もいて、保 護 者 に 見 守 られな がで を 手 伝 い 育て るこ とで、農 作 物児らと行いました。これは、園内の月

4

た、今年は 歳児に加え、 歳児も5

之支店長は「ＪＡと園児が21

畑 を 利用 し、土起こ し か ら 収穫 ま

5

で
ぷり飲ん
っ
た
を
お水
ってね
大きくな

介します

活動を紹

いる
各支店で取組んで

1

1

いサツマイモが食べ

全体運／ＵＶカットの帽子や保冷剤を準備、暑さ対策には万全を期しましょう。栽培や余暇の計画も綿密に立てて◎
健康運／水分補給をしっかりと。休憩も忘れずに 幸運の食べ物／ミョウガ

8月23日〜9月22日

乙女座

8

活動
同
協
支店 1

日㊌

ふれあいタイムス
５月 日 ㊋27

万枚を寄贈を行うなど、粒山椒の産地であること

や、 出 荷 者 募 集 中 で あ る こ と を PR

人増

人、出荷量が328kgで前年比した結果、今期は新規出荷者が

えて

3

万

万枚を贈りました。マ

原市役所と長浜市役所を訪れ、両市に不中尾一則代表理事理事長らが管内の米とし、これからも地域一丸となって頑張っの平尾道雄市長は「厚いご支援を原動力

役 立 て て 欲 し い」と 述 べ ま し た。 米 原 市

力いただいている医療従事者のために、感染の危険もあるなか、命を救うため尽将来を担う次世代、次々世代及び自らのでも早く地域が元気になってもらいたい。

域密着型の組織。マスクで予防し、一日特の香りが強いのが特徴です。

月中制されて希少性が高く、柔らかくて独や昼夜の寒暖差が大きいため生育が抑

山間地という土地柄、冬の厳しい寒さ地に分布しますが、この地域の山椒は

山椒は、日本古来のハーブで日本各ティ番組でも紹介されるなど、注目をとしても人気で、TBS の人気バラエ

ト販売や米原市のふるさと納税返礼品ジ』を販売。この商品は、インターネッ

めていきたい」と話され『 山椒ソーセー

山椒を、地域の特産物としてもっと広スクは、米原市に万枚、長浜市に枚を贈り、それぞれ内マスクを含めました。この取り組みは、
新型コロナウイルス感染症（COVID）の 感 染 拡 大 状 況 に 鑑 み、 管 内 の 幼 稚集めています。

人で年以上出荷を続けていしても山椒のさわやかな風味が残る粒限会社伊吹ハム（ 米 原 市 上 野）は「加工

ソーセージやハムを加工・販売する有

万枚は子ども用て い き ま す」と 感 謝 を 述 べ、 長 浜 市 の 藤

旬は、気温が著しく低い日が続いたた

織布マスク合計

園・保育園・こども園・小学校・中学校・

井勇治市長は「子どもたちの学びの現場

夫婦

本から約

kg出荷

る坂口の岡島さんは「山椒の香りに包いただきました。

と話し、山椒の木

ま れ な が ら 収 穫 出 来 て 喜 ん で い ま す」

月下旬

日程度を集荷日とし

当 JA は現在、加工用のみの販売と

月上旬の

ています。
『伊吹山椒』としてブランドに品質管理などについても指導を行っ

高くなるよう生産体制を整え、生産者

月に山東支店で開催した支店祭においていきます。

者に出荷を呼びかけています。昨年

なっていますが、今後『伊吹山椒』とし

40

価値を高めるため、伊吹山の麓であるからした。収穫時期は短く、例年多く、粒が大きい傾向で収量が増えま10て広く知られ、青果としてより需要が6います。
新型コロナウイルスの感染拡大状況が心配されるなか、地域に根ざした JA と

2

｜

65

4

5

山東・伊吹地区に産地を限定し、生産4て、来店者に「ちりめん山椒」の試食会

8

して地域のために出月に来ることを模索していたところ、JA でまとまった量の不織布マスクを確保することが可能となり、贈ることを決中尾一則代表理事

めました。

6

1

4

理事長は
「JA は 地▲5月26日米原市役所にて104状が贈られました。

校業からも支持を集めています。管内でこの希少性の高い粒山椒は、地元企108％となりました。

42

高等学校ならびに特別支援学校の全粒山椒

め生育を心配したものの、それ以外は

山東・伊吹地区のに 尊 い 想 い を 早 速 伝 え て 活 用 し た い」との紹介と医療関係施設に配布し、地域貢献活動

特産品

天 候 に 恵 ま れ、 例 年 よ り 実 の 付 き が2020 年
7月号▲5月27日長浜市役所にて述べました。また、両市から JA へ感謝

FUREAI
TIMES

を通じて地域住民への支援を目的として

10

6

教育現場及び医療施設へマスク

26

9全体運／考え過ぎは失敗のもと。感じるままにシンプルに動いた方が、スムーズに進みます。おしゃれに時間をかけて
健康運／運動前には準備運動をしっかりと 幸運の食べ物／メロン

9月23日〜10月23日

天秤座

◎
19

●材料 【２人分】

ホタルイカと花ワサビのチャーハン●材料 【２人分】

和風ポテトサラダ

ご飯
鶏卵

200g
個
g
わ



ホタルイカ
（ゆでて目と口を取っておく）







ジャガイモ 中 個 ポテトサラダ調味料
ゆで卵（細かくほぐし
マヨネーズ 大さじておく）
塩・こしょう 適宜
個
酢 小さじ ｜２
温泉卵個
トマト
｜２個 ウドきんぴら
粉さんしょう
適宜
ウド
｜２本
アサツキ
適宜
大さじ
酒
みりん 大さじ














 

大さじ ｜２



ごま油 小さじ ｜２

しょうゆ



●作り方

1

1 50 1

｜２カップ
｜２カップ
｜ カップ
適宜
適宜
4

4

1 1


いりごま 大さじ

1

花ワサビ
漬けだれ
煮切り酒
煮切りみりん
しょうゆ
塩・こしょう
サラダ油
1 1 1

1

1 1

1

3

1 1











①鍋に水、塩少々（共に材料外）を入れ、ジャガイモをゆでる。ゆでたジャガイモをボウルに入れてつぶし、熱いうちにポテト
サラダ調味料とゆで卵を混ぜ合わせる。
②ウドのきんぴらを作る。フライパンにごま油をひき、千切りしたウドを炒め、酒、みりん、しょうゆを入れてさらに炒め、仕上げにいりごまを振る。
③ 器に①、 温 泉 卵、 ②、 小 口 切 りにした
アサツキの順に盛り付け、トマトを添え、粉さんしょうを振って出来上がり。

手軽 に健康手指体操

身の血行を促進し、むくみなどの解消に

堤喜久雄

健康生活研究所所長

梅雨が明けたかと思ったら厳しい暑さ

効果的です。手首、足首の周りにあるつ手首ぶらぶらで心も体もスッキリ！
が始まります。湿気も多いため、心も体

ぼが刺激され、気の巡りも良くなります。

回行ってくだもスッキリせず、一日中だるさを感じる

日

こ の 体 操 は、 で き る だ け 朝 起 き る と

き と 夜 寝 る 前 の、季節です。暑さのあまり家にこもる時間が増え、ストレスもたまりがち。そんなさ い。 気 持 ち 良 い 程 度 の 回 数 で 構 い ま

1

1あおむけに寝転がり、両 手を上 げて手 首を上下にぶらぶら振ります。 リズミカル に20回を目安に行います。
コツは手首の力を抜くこと。

22そ の 体 勢 のまま両 足
も上げ、手首と一緒に足首も上下にぶらぶらさせます。20回 程 度行います。足は膝を緩く曲げて、左右交互に振るとやりやすいでしょう。

3

31 2 の 動 きを、 今 度
は左右に振ってみましょう。20回 が 目 安 ですが、 無 理 せ ず 気 持 ち
良いと思う回数で構いません。毎日、続けることがポイントです。

なるでしょう。

キ リ し て、 心 穏 や か に 過 ご せ る よ う に

季節を乗り切るために、お勧めの体操を2せん。続けるうちに体が軽くなり頭もスッ

1
ご紹介します。
今回は手と足を使った簡単な体操で手首、足首をリズムよく振るす。手首足首をぶらぶらと振ることで全

座

●作り方

1

全体運／勢いのある好調運。いろいろなところから声が掛かりそう。経験したことのないものに挑戦した方が楽しめます
健康運／弱い部分はサポーターなどでガードを 幸運の食べ物／葉ショウガ

10月24日〜11月22日

蠍

10

10

①花ワサビのしょうゆ漬けを作る。水洗いした花ワサビを塩でもみ 分ほど置く。
鍋に 度に沸かした湯でゆで、熱いうちに漬けだれに漬け密封し一晩置く。
②ボウルに卵を入れかき混ぜ、ご飯を入れよく混ぜておく。
③熱したフライパンにサラダ油をひき、②をパラパラになるまで炒める。
④漬けておいた花ワサビはざく切りにし、ホタルイカ、 大 さじ の水（ 材 料 外 ）を③に入れ、強火でサッと炒め、塩・こしょ
うで味を調え器に盛り付ける。
70

茨城県笠間市にある
なが い ともかず「天晴（旧キッチン晴人）」
オーナーシェフ 永井智一

おすすめ
シェフ
永井の

Information from JA Lake Ibuki

JAからのお知らせ
組合員様限定先行予約販売開始!!

ほどよい甘味で新食感 !!
申込・引取方法●各支店窓口及び伊吹資材センターに申込書が置いてありますので、必要事項を記入しご予約下さい。お支払
い方法を口座振替にされる方は、通帳とお届印をお持ち下さい。また申込書は当 JA ホームページからもダウンロードしていただけます。
●商品のお届けは、「引取」又は「宅配」（クロネコヤマト宅急便）のいずれかとなります。
●代金の決済は現金、代金引換、口座振替のいずれかとなります。

射手座

11月23日〜12月21日

新ブランド“樹上脱渋柿『霊峰』”は、コリッ!!とした歯ごたえがくせになる最高級品!!
■商品規格／秀品（６個入り） ■サイズ／2L 以上
■価格
（税込）
／３，
24０円 ※化粧箱入り※引取の場合は商品が準備できましたら電話連絡いたします。
※宅配の場合は送料がかかります。
※代金引換の場合は品代＋送料＋代金引換手数料がお客様の負担となります。
※口座振替の場合は、12月にご指定口座より振替させていただきます。

申込期間

8月20日（木）まで

全体運／追い風に恵まれます。ゆっくりスタートして、後半からスピードアップするのが成功のこつ。作業の洗い出しを
健康運／筋力アップのトレーニングがお勧め 幸運の食べ物／モロヘイヤ

11窓口に足を運ばなくても、お得な定期貯金にお預け入れできます。
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カンタン ！
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デスピー

ATM 定期貯金

期間中、総合口座通帳または定期貯金通帳に ATM でスーパー定期貯金を10 万円以上 お預け入れいただくと、
期間

1年

年

0.12

（単利型・元利金継続のみ）（税引後 年0.095%）

土・日・祝日もご利用
いただけます !

取 扱 時 間／ＡＴＭ稼働時間内（詳しくは窓口までお尋ねください。）※ＡＴＭ稼働時間であれば、土・日・祝日も取扱い可能です。
取扱ＡＴＭ／ＪＡレーク伊吹のＡＴＭ含め県内ＪＡのＡＴＭ※取扱時間帯や取引限度額は設置する管理ＪＡ等の設定により異なります。※一部取扱いのできないATMがあります。※ご解約については取引媒体により手続き方法が異なります。

みなさまを応援します！

特別金利定期貯金募集!
期間中、新規のご資金で定期貯金10万円以上お預け入れの個人の方に、特別金利でお預かりいたします。

組 合 員 の 方または新たに組合員にご加入いただける方

期間

1年

年

0.10

組 合 員
以外の方

（税引後 年 0.079%）

期間

1年

年

0.08

（税引後 年 0.063%）

募集期間／2020年6月1日（月）～2020年8月31日（月）※お取扱いは個人の方のみとさせていただきます。
※金利の適用は初回満期日までとし、満期日以降は継続日における店頭金利を適用いたします。
※期限前解約をされる場合は、当JA所定の中途解約利率を適用します。
※お利息に20.315％（国税15.315％・地方税5％）の分離課税がかかります。
※店頭に説明書をご用意しています。※金利は2020年6月1日現在

2020年

7月1日
から

CO2の削減環境保全のためレジ袋有料化スタートします★お問い合わせは、お近くの各支店窓口まで★

組合員健康診断中止のお知らせ

5円
1枚につき

（税込）

エ コ バッグ の ご 持 参 に ご 協 力 を お 願 いしま す

承ります

旬の逸品を豊富に12月22日〜1月19日

ご用意いたしました。

山羊座

窓口まで、お気軽に12

詳しくはお近くのお問い合わせください

JA

お中元、
夏ギフト

広報誌「ふれあい」4月号にてご案内しました組合
員健康診断ですが、新型コロナウイルスにおける受診者の方の安全確保、感染防止の観点から中止させていただきます。ご迷惑をおかけし申し訳ありませんが、何卒ご理解賜りますようよろしくお願い申し上げます。

全体運／オーバーワークの危険があります。1人で無理をしないで周囲に相談しましょう。好きな曲を聴いてストレス発散
健康運／疲労回復効果のあるマッサージが◎ 幸運の食べ物／ウナギ

した。その中に著者の名前が含まれていＪＡ滋賀同和対策本部「みのり」より人権担当者として研修会に参加し、本たのです。著者は『名前を読み上げられ、みんなで人権を読み啓発資料を作っている中で考えさみんなから視線を浴びた瞬間、納得がい当事者の目線に立てていますか？

せられた本がありましたのでご紹介させかない』気分になって
『
“わたしは
「そっち

の チ ー ム」じ ゃ な い。
「 普 通」な の に！”』と『思わずそう声を上げそうになった自ていただきます。

その本は、青山ゆみこさんのエッセイ集「ほんのちょっと当事者」です。

分に驚き、いわば難聴当事者でさえある

自分が健聴者と聴覚障害者を線引きし、タイトルの「ほんのちょっと当事者」というのは、物事を見る目を「他人事」から

1月20日〜2月18日

障害者であると指摘されて気分を害する

水瓶座

「当事者」
に移動することであり、そうす

長浜市 加納さん
コロナで外出できない代わりに畑
へまめに行くようになり、野菜を見る時間が増えて顔は日焼けして黒くなりました。
 草むしりや、支柱立て・追肥・虫対策・病気の有無の確認など
何かと忙しい野菜作りは、作業をしていると時間を忘れて没頭してしまいますね。しかし、日焼けは

米原市 澤村さん
物忘れが多くなってきたこの頃。
クロスワードパズルがすごく楽しくできたことが良かったです。答え、あってるかなぁ～？
 クロスワードパズルなどで脳をトレーニングすると、脳の老化現
象や認知症の予防につながるとい
われています。また、脳に負担をかけすぎないシンプルな計算、
読み・書き・パズルが効果的だとか。
澤村さんの答え、正解でしたよ！

ような人間であることを思い知らされ、先日、町の先輩にシイタケの収穫
工場へ連れていってもらった時、たくさんのシイタケをもらい、マヨネーズでソテーして食べました。
まいう～
（^_^）
でした！
 シイタケの旬は、3～5月の春と9～11月の秋の2回あり、不溶性食物繊維が多く含まれているので、便秘の予防や改善に効果があるとされています。肉厚でジューシーな旨みたっぷりのシイタケは、煮ても焼いても美味しいですよね。
カサの内側を上にして並べ、マヨネーズと味噌を入れてオーブントー
スターで焼いてもお手軽でとても美味しいですよ。

肌の色を変えるだけでなく、紫外線を長時間浴びることで体にダメージを与え、疲労の原因にもなります。日焼け止めクリームはもちろん、帽子のツバが広く首元をしっかりと覆い、できれば UVカッ
ト加工されている帽子をかぶりましょう。また、目に紫外線が入っても肌へのダメージに繋がってし
まう上、白内障の原因にもなるようです。下を見ながら作業をすることも多い家庭菜園では、地面から反射した紫外線が目に入るため、UVカットのサングラス着用もオ
ススメします。

ることによって世界の見え方が随分変す。 そ し て、『「 線 引 き」し よ う と す る 意

長浜市 杉江さん

6月号からダブルでショックだった。
』と書いていまこの本の中で、特に関心を持ったのが、識があることについて自覚的であったにお便りコーナーわってくることを言い表しています。

もしかしたら誰にでも少なからずあるのも関わらず、実際に自分自身が線引きをされた瞬間に、それはあっけなくどす黒ではと思いつつ、とても口にしにくいよ

うな差別意識のところです。

く噴出した。
』と続きます。

人は直接自分の身に不利益や被害が降著者にとって手話は特に必要としていないが、なんだか面白そうという単純な

このように何かのきっかけで、自分のりかかってくるまでは気付かないものだっ

書類に「日常には支障のないレベルだが、偏見や差別に気が付いてしまったことは理由で、ごくごく入門編の手話講座に参

遺伝性の高音域の難聴がある」と触れたありませんか。

たりします。

ことにより、初回の参加時にスタッフか「常に当事者の目線に立てているか」を加しました。講座の申込み時に提出したら、「この中には聴覚障害をお持ちの方意識してみたいものです。

（注）『ほんのちょっと当事者』［著：青山ゆみこ、出版：
ミシマ社］がいるので、その方と話すときは、声を大 き く し て・・・」と の 説 明 が あ り、 続

いてその対象者の名前が読み上げられま

Mail from reader

経営管理委員会・理事会だより
経営管理委員会
第 １ 号議案
			第 ２ 号議案
第 ３ 号議案
第 ４ 号議案
第 ５ 号議案
第 ６ 号議案
第 ７ 号議案
第 ８ 号議案

令和2年5月29日
令和元年度決算についておよび剰余金処分案についてならびに監事監査報告について
令和２年度事業計画の一部変更について
第７次地域農業振興計画の設定について
総代会の招集について
総代会提出議案の承認について㈱グリーンパワー長浜の事業計画（案）
について㈱びわこライスの事業計画（案）
について
経営管理委員と組合間の利益相反契約の承認について

理事会 		

令和2年5月18日
第 １ 号議案 令和２年度事業計画の一部変更について				

第 １ 号議案
			第 ２ 号議案
第 ３ 号議案
第 ４ 号議案
第 ５ 号議案
第 ６ 号議案
第 ７ 号議案
第 ８ 号議案
第 ９ 号議案
第10 号議案
第11 号議案

令和2年5月28日

令和元年度決算についておよび剰余金処分案についてならびに監事監査報告について総代会の招集について
第７次地域農業振興計画の設定について総代会提出議案の承認について
経営管理委員と組合間の利益相反契約の承認について
タッピングセレクタの資産取得について
令和２年度会計監査人に関する監査報酬の決定について
就業規則及び嘱託・臨時職員就業規則の一部変更について
職員給与規定の一部変更について㈱グリーンパワー長浜の事業計画（案）
について㈱びわこライスの事業計画
（案）
について

わたしたちのJA【主要概況】
正 組 合 員 数
4,990人
准 組 合 員 数
7,418人出 資 金 残 高
17億6千9百万円
貯 金 残 高 1,461億4千9百万円
貸 出 金 残 高
180億7千7百万円

令和2年5月末現在

長期共済保有高 2,980億6千2百万円
年金共済保有高
30億2千7百万円
購買品供給高1億8千9百万円
販売品販売高2千0百万円

全体運／きちょうめんなくらいがちょうどいいようです。一つ一つ確認して進めましょう。見晴らし台がラッキースポット
健康運／継続は力なり。いつもの健康法が一番 幸運の食べ物／スズキ

13

パ ズ ル

頭の体操

出題／ニコリ

Q 色マスの文字をA〜Eの順に並べてできる言葉は何でしょうか？
1

10

7

12

17

20

ヨコのカギ

A
2

11

15
C

9

3

13
D

3

8

11

4

8

12

5

9

18

19

19

21

D

A
16

E
6

10

14
B

タテ のカギ1

6月号のこたえABC

5月号の応募総数

D

119通でした。

イチジ ク
1

6

10

12

11

14

ア ジ サ イ
C

2

9

19

ミ マ イ

D
12

イ リ グ チ

16

ザ

A

4

ツ ブ ア ン

5

10

ユ ミ

14

17

ツ カ

13

マ ツ チ ヤB

当選された10名の方については景品の発送をもって発表にかえさせていただきます。
たくさんのご応募ありがとうございました。
クロスワードクイズの答え
〒・住所
氏名
年齢

63

「ふれあい」の感想及びJA へのご意見・ご要望
身近な話題など

521 0062

米原市宇賀野 番地

D

15

シ コ ナ
8

シ バ

カ ン タ ク7

318

イ カ ロ ス

サ サ
メ

3

16

JAレーク伊吹「ふれあい」係

セーフではなくて4

赤い顔をして郵便物をのみ込みます7

漂白や殺菌に用いる白い粉

タコやイカが吐きます

銃のこと。
モデル

土用の丑
（うし）
の日によく食べられます

冷やし中華に添える黄色い薬味

水稲が育つ場所

巻き

雨や日光を遮るために差します

眼鏡、寺社を巡って集めている人もいます

畳表にも使われる植物

目からぽろりと落ちることも21 20 18 17 16 15 13 11 10 9

1 夏の夜明けにラッパ形の花を咲かせます
2 元素記号はＵ。
『鉄腕アトム』ではアトムの妹の名前になっています
3 誕生日が来ると一つ取ります
5 この全自動洗濯機のコース運転は、→脱水と進みます洗い→
6 起業して巨万のを得た
8 カメが日当たりのいい場所に出ています
12 「有りの実」と呼ばれることもあります
13 スチールやアルミに分けてリサイクル
14 北海道和種という馬の俗称
15 障子やふすまなどのこと
16 エジプトの首都
17 自動車を数えるときに使う言葉
19 義を見てせざるは
無きなり

280
1

● E-mail でのご応募もお待ちしております
アドレス：kouhou@lakeibuki.jas.or.jp

正解者の中から抽選で10名の方に 応募「図書カード」をプレゼント！ 締切

7月20日月※クイズにご応募いただきました記載の個人情報は、当選者へのプレゼント発送と「ふれあいプラザ」「お便りコーナー」でのご紹介、ご意見対応、各種サービスの提供・充実を行うために利用させていただきます。

夜間・休日の緊急ご連絡先●通帳・キャッシュカード紛失の場合●ＪＡカード（三菱ＵＦＪニコス）
紛失の場合●自動車事故等の場合●レッカー移動や故障時の応急対応が必要な場合●LPガスに関するお問合せ

・ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

24時間
365日
受付

ＪＡキャッシュサービスセンター 0120-016-663
ＮＩＣＯＳ盗難紛失受付センター 0120-159-674
ＪＡ共済事故受付センター 0120-258-931
ＪＡ共済サポートセンター 0120-063-931
ＬＰガス保安センター☎0749-65-8091

・ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

ジ コ は

クミアイ

レッカーロードサービスは

クミアイ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

・ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

JAレーク伊吹 電話番号一覧☎52-6520
本店（代表）
多目的施設みのりハウス（本店企画管理課）☎52-6521
・・・・・・・・・・・

・・

伊吹支店
柏原支店
山東支店
米原支店

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

14

魚

座

2月19日〜3月20日☎58-0008☎57-1010☎55-1014☎52-1011

近江支店
長浜東支店
長浜南支店
長浜北支店

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・☎52-2460☎62-0677☎62-0239☎62-3374☎63-2101
経済センター
伊吹資材センター ☎55-4080
米原資材センター ☎52-1014
介護福祉センター ☎54-2112
・ ・・・・・・・

・・
・・
・・

全体運／好調運です。グッドアイデアが浮かんできそう。実現に向けて行動を開始して。思い切りの良さが道を開きます
健康運／リズムに合わせて体を動かしましょう 幸運の食べ物／ナス

シニア野菜ソムリエ KAORU のもやし

ベジタブルライフ
イラスト：小林裕美子〜節約野菜の王様〜

現在、日本では、リョクトウやブラックマッペ、大豆を種子とするもやしが主に生産されていますが、広い意味ではカイワレやスプラウトなどの発芽野菜も、もやしの仲間といえます。

7

もやしの力

July 2020

vol.267

もやしのプロフィル
【分類】
マメ科
【原産地】
インド（リョクトウ）【おいしい時期（旬）】通年【主な栄養成分】
アスパラギン酸、
カリウム、
葉酸、鉄、
ビタミンB 群・C、タンパク質など
解説：KAORU

見分け方
発行／レーク伊吹農業協同組合 総務部 生活振興課〒521-0062 滋賀県米原市宇賀野280番地1

楽しみ方・食べ方のコツ

保存方法

TEL.0749-52-6533
E-mail:kouhou@lakeibuki.jas.or.jp URL:http://www.ja-lakeibuki.or.jp/

もやしのいろいろ

もやしのヒミツ

この広報誌「ふれあい」
は環境に配慮し、「植物油インキ」を使用しています。