農 業 と 科 学

平成 1
2年 2月 1日

(1)

第三種郵便物認可-司t・ '".1111" 司川 \ul..I-'" ・ ..dul l 円四 11.11..11' 司司 1111 (l 1111.....dlll.， II ，. ....'I ， II'1 ・ H ・-・"'， 11 111 1' ・・・ 4 川e川1・.，.‘川 1 1 • 1" 1......... ，・ '11・川 ....'''11'''''...''11 川川 ~""I"h ， fl... "，"川川1 ，，，..川 111.1 1I ...llhtdlll~ ，. llh~1・ .hll". l llllhlll ..，四・ 1111..11 ・，被覆肥料を用いたメロンの育苗時全量施肥法
J A全農営農・技術センター肥料研究部

藤 津 英 司1.はじめにてることが可能である。すなわち，野菜栽培にお被覆肥料(肥効調節型肥料)は，特にシグモイ
単なる追肥省略と稲と同様に育苗時に必要な肥料を全量施用し，省これまでとは全く異なる施肥法

力化とともに肥効率アップによる施肥量の削減等

ド型溶出タイプの登場によりいうだけでなくいても適当な被覆肥料を用いることによって，水を可能にした。例えば水稲では施用直後から一定の効果が期待できる。このとき目的とする作物期間は溶出しないという特性を生かして，播種との育苗時期や栽培期間の温度条件を予め設定する

同時に育苗箱にシグモイド型被覆尿素を施用する

ことにより，それに見合った溶出タイプの被覆肥方法(育苗箱全量施肥法)が確立され普及してお料を選択することが必要である。

り，施肥作業の大幅な省力化と肥料利用率向上に

当センターでは野菜の育苗時にポットやセルト大いに役立つている。この施肥法は施用後初期のレイに必要な肥料を施用する方法は，すでにいく

育苗期間中は溶出抑制がほぼ完全になされ，しかつかの野菜について検討しているが，ここでは栽も本田への移植のタイミングで溶出が開始すると培が比較的難しいとされるアールスメロンを対象いう，非常に精密な溶出コントロール性能が要求とした育苗ポット全量施肥について紹介する。

されるが，被覆肥料の特長を最大限に生かした施2. アールスメロンの育苗ポット全量施肥法の概要肥法だといえる。
一方，野菜の施肥においては水稲とは異なり，野菜を対象とした硝酸系のシグモイド型被覆肥栽培様式や栽培時期の多様性から育苗箱施肥のよ料として被覆燐硝安 870および同 880 (保証成分

うなこれまでの常識を覆すような画期的な使い方はいずれもアンモニア性窒素 13.0%，硝酸性窒素はまだ少ないようである。しかしながら，被覆肥

13.0%，水溶性りん酸1.0%) を用いた。ちなみに，料の特長の一つである温度による溶出コントロー

これらは t~ずれも試作品のため仮称である。

多様な作型における溶出が予第 1表のとおりアールスメロンを育苗し栽培 し測できるので，それに対応した施肥体系を組み立た。被覆燐硝安は、鉢上げ時に育苗ポット (3.
5号ル性を活用すれば

一f

本 号 の 内 容

一一一‑
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一‑
一一一‑
一一‑
一一

i s被覆肥料を用いたメ口ンの育苗時全量施肥法
JA全農営農・技術センター肥料研究部

藤津英司

i s遺伝子組換え食品に関するアンケートの結果

・‑石川県農業短期大学

農業資源研究所

島田多喜子

大谷基泰

5!

ii!

i

平成 1
2年 2月 1日

農 業 と 科 学

第三種郵便物認可(2)

司1 ・"川"，.司川川 UI Il I-9 1I hflllll 岡田川， 11 ，， 11'. 司川 l 川川，ー "1111.'11 ，.. ....1. ，• 111 11.... 叫 \111 1 川，・・・ 4 川 IIIIJI'....IIII"pll........1 川1 ・ H・ ".'"1 1'''''''''川1 ・H川 .....'11"11 ， '1..." 川川1 ，，，，，，，，，，，.，，，...，，，，，， 1・.， .....'II"lllh ， I "， ..'111 ・I・ 11 1 .，田川， 1"" ，.

第 1表 試 験 の 内 容黒ポリ)に市販育苗用培土と混合しを4

草壁
一'l‑
口問一要

作一耕.一概物一種て施用したコ被覆燐硝安は S80単独

アーノレスクノレース?

メロン

99/
3/
1899/
4/699/4/2099/4/2699/5/22‑2399/5/
3199/7/19

播種

鉢上げ，ポット施肥
本圃基肥施肥(対照区のみ)
定植

交配(中心日)追肥(対照区のみ)
収穫の区と溶出が速い S70に S80を 2割配合した区の 2種類とした(第 2表)。
施肥量は対照の速効性肥料分施区が窒素成分として株当たり 10.
0gであるので，ポット全量区は 2割減肥(8.
0g)および 4割減肥 (6.
0g)とした。

温室内隔離床

ベッド幅85cm(くみあいドレンベッド)

育苗は特に支障無かったが，ポッ株 間40cm， 2条植え
腐植質黒ボク土

蒸気消毒，除塩済

ト全量施肥区はわずかに溶出した

ためか葉色が濃く窒素含有率が高かった(第 3表，写真)。鉢上げか
第 2表

試験区の構成
区名

No.

対照
23内容

施肥量(配分割合)(Ng/株)

基肥:硝安(6) ，追肥:硝安(4)10.
0580・2割 減

被覆燐硝安 580 (10)8.
0580・4割 減

被覆燐硝安 580 (10)6.
04570+580・2割 減

被覆燐硝安 570 (8) ，同 580 (2)5570+580・4割減

被覆燐硝安 570 (8) 同580 (2)8.
06.
0*りん酸，加里 石灰肥料は土壌診断に基づいた量を対照区の基肥施用と同時に全区一律に施用したF

第 3表 定 植 時 苗 の 生 育 状 況
草丈

対照

12.
23.
934.
0

15.
14.
58580・2割 減

11.33.
638.
0

14.
56.
653580・4割減

12.
43.
736.
8

16.
36.
1
24570十 580・2割減

10.
63.
640.
2

12.
26.
8211.
43.
7

38.
9

12.
56.
78

本圃定植 28日後(99/5/24) のメロンの生育状況
No.

窒素含有

25570+580・4割 減*第 3葉を 5PAD502で推定した

第 4表

地上部重

区名

(cm)

区名

草丈(cm)

葉数(F.
W.
g/株)

率(D.W.%)

ら20日後に本聞に定植したが，いずれの区もその後の生育は順調にゆき(第 4表) 収量、品質(糖度，果形、ネット)とも対照と遜色無かった(第5表)。特に 4割減肥した区でも同等の収量，品対照

159.
424.
823、580・2割減

169.
225.
6580・4割減

162.
425.
14S70+S80・2割 減

160.
625.
1162.
725.
3。 S70+380・4割 減

葉数

葉色*No.

質が得られた。

農 業

平成 12年 2月 1日と科学

第三補郵便物認可(3)

司1' 11111111" 喝川川 10".""1011・."同 R・E ・ 11.. ，""司 1111111111. ー 001川 1111 ，. ...II ， III' t U.......'tll ，. ""..~11 1I川 '11.... ， 11111 1" 1-......11'" ・ III~...II ・ H ・-川・ IIII.U.'IIII.... ・ 111"ltll..~"lfll ・ 11.... .，川 ....1.. 圃噂川・ .11"'."'11・ 11..11 ・........，・I・.""，四 '11111111'.

写 真 1 定植時のメロン苗(対照は被覆燐硝安無施用)

第 5表

被覆燐硝安の溶出率の推移について ，実測値およメロンの収量および品質び地温から計算した推定値を図示した(第 1図)。

B
rix
糖度外観

区名

果実重量(g/個)

対照

117714.
53.1

2S80・2割 減

120314.
62.
8

3S80・4割 減

118014.
62.
94 S70+S80・2割減

117514.
63.
55 S70+S80・4割減

117713.
93.
1No.

実測値と推定値はほぼ一致し温度による溶出コントロール性が高いことが確認された 。ちなみに ，推定に必要な被覆燐硝安の溶出特性値は予め温度数段階での低温溶出試験を行なって求めた 。
鉢上げ後定植直前までの溶出率は 580区および570+580区ともほぼゼロであった 。定植後程なくして 570+580区では溶出が開始し ， 580区は*外観は果実の形.ネ ッ トの張り具合などを総合的に評価した (5 :良い ‑3 :普通 ‑1 :悪 p)

や や 遅 れ て 溶 出 が 始 ま っ た 。最 も 生 育 が 旺 盛 となる 5月中旬から 6月中旬にかけて溶出が高まっ

3. 被覆燐硝安の溶出

たっ このときのメロン地上部の様子は ，株元に多栽培に用いた被覆燐硝安を育苗ポットおよび本量の肥料があり ， しかも根鉢の範囲内という局所聞に埋設し，適宜取り出して溶出率を測定した cにあるものの濃度障害のような症状はみられなかまたこの時の地温を測定して日平均地温を求めった 。

た。育苗から本圃での栽培を経て，収穫時までの4. 土壌および作物体中の硝酸態窒素濃度

第 1図

本圃での土壌中の窒素濃

メロン株直下の土壌溶液中硝酸態窒素濃度の推移

度をみるため ，生育中のメロンの株元にポーラスカ ップ

硝酸
邑(外径 3mm，長さ 100mm)~~~車
了窒800 "

度…i ‑‑一司六¥霊 6附
0叶0 トL ム
mg/Lー1‑一一一¥‑‑，;い.一….一-~-一. 対照 ￨〆/一'~S竺
80/
同合一 b70+S8ω
叫
0一‑ 一 一一一…
一一一

凶 肘 犯捌 !

を差し込んで吸引し土壌溶液を採取した 。差し込む位
置は根鉢の中心とし ，真 空
採血管を連結して 一夜おい。
.

硝酸態窒素濃度の推移は第6/19 6/29 7/9 7/19l図のとおり ，対照の速効A ..
.
..
..
...
...
.

根 鉢 部 分 に ポ ーラスカ ソブ。
を差し 込 み 吸 引 して 採 取 したた。採取した土壌溶液中の性肥料分施区は非常に低い濃度であったが ，被覆燐硝農 業 と 科 学(4) 第 三 種 郵 便 物 認 可

平成 12年 2月 1日

・明川川111" 司 1IIIUI.I'.9 11 ...I ， ..1 周回 10 ， 11"" ，喝司 11111111 1 ・ ....， 11・ 11. 11 '....... ， '..1 11 '" ・.....'111 1 川 "司 """"11 11 ー‘川川 1' 11... r...川町1・ 1.......1・'(1川 u ・ a川 1"10"..... ・ 11・ 111111 ・...."・ .'..11 ，....川 11 ， 1111".'1111 ，1・ .1~"II.. ， lllh'I-.llllflllll ，.，田川， 1・，， 1'.

第 2図5. まとめと今後の課題

供試した被覆燐硝安の溶出実測値と地温から推定した溶出カーブ

シグモイド型溶出タイプ

溶出率(%)， ラユFJeytJ

8060 十 ー 定植
4020ー … .....，.t.•νイ一一一ーー一一の被覆肥料である被覆燐硝・安をアールスメロンの鉢上S
80ポット施肥~ /企 S
70+
S80.
.
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一
一一一一一一一一一一一一一一一…
…
一一一
￨
一一一 S
80推定I.
/ /vuvi‑rl

Jg::;."，‑〆

げ時に育苗ポットに施用しI￨ て育苗し，そのまま本聞に移植し収穫時まで栽培する

一一 S
7か S
80推定 il

ことができた。しかも，通常の施肥法よりも 4割 も 施

04/
64/
265/
166/
56/
257/
15

肥量を減らしでも収量や品図中の点が実測値，線が推定値

質は同等であった。これは安施用区はこれに比べると非常に高い濃度で推移

肥料が根鉢内という根が完全に包み込める範囲のした。これは土壌溶液を採取した場所が根の密度局所にあることから，徐々に溶出してくる肥料成が最も高いところであったことと，被覆燐硝安が分を効率よく吸収し存在している根鉢部分であったことことから，対る。

照区では窒素が吸われてなくなってしまったのに利用できたためと考えられこのような施肥法は育苗期間中には全く溶出

対して，被覆燐硝安施用区では肥料成分が連続的せず，本圃に移植したときから溶出が開始するとに供給され続けていることを示すものと考えられいう高い精度の溶出コントロール性とともに温度る。

をモニタリングすることにより溶出開始時期を正

また，最も生育が旺盛で肥料からの窒素供給も0日と 5月27日に下位葉を盛んな時期である 5月2採取し，葉柄の搾汁液中の硝酸態窒素濃度を測定
第 6表

メロン葉柄中の硝酸態窒素濃度
硝酸態窒素濃度No.

確に把握することが可能になって初めて実現できたものである。
アールスメロンは比較的栽培管理が難しい作物の一つであるが育苗時全量施肥法がこの作物で適用できることは他の野菜にも同様の適用がで(mg/L)きる可能性が高いことを示すものと思われる。た第 3葉 第 5葉

だし，その際には育苗期間や全体の栽培期間の長区名対照

19101790

さ，作型における温度条件を予め把握して，それ2S80・ 2割減

17851605に対応した最適な溶出タイプの肥料を選択するこ

3S80・ 4割減

14581350とが必要不可欠で、ある。

4 S70+S80・2割減

17741630S70+S80・ 4割減

17741530b*第 3葉は 5/20，第 5葉は 5/27に採取した

この試験に用いた被覆燐硝安は試作品であり，したがって野菜の育苗に使用可能なシグモイドタ
イプの硝酸系被覆肥料は現在のところ市販されていない。今後.このような性能を有する被覆肥料

した(第 6表)口被覆燐硝安施用区はいずれも対が数多く登場してくれば照区より低く，土壌溶液の硝酸態窒素濃度とは異れまでとは全く異なる発想の施肥技術の実現が可なり，作物体内の硝酸濃度が異常に高まるという能になると考えられる口ことはなかった υ 被覆燐硝安施用区は対照区の 2‑4割の肥料を減らしているので，その影響も考えられるが.生育や収量などの結果と考え合わせると，肥料を効率よく使っているものといえる。

野菜栽培においてもこ