琵琶湖と伊吹山に囲まれた JA レーク伊吹は人と自然と街を愛で優しく包みます。

4

April 2020
vol.264

P1 特集

山菜入門

安全に採取、おいしく味わうための六カ条
Contents
3 女性部

5 営農情報7 ふれあいタイムス

8 1支店1協同活動

11 JA からのお知らせ
14 パズル？頭の体操に対応できるよう、かっぱや防寒服は常に準備し

春は天候が変わりやすいものです。天気の急変●山菜アドバイザー
荻田 毅（おぎた たけし）
●イラスト ： MDR デザイン事務所

山菜

安全に採取︑
おいしく味わうための六カ条

なのかが分かて お き ま し ょ う。 履 物 は 登 山 靴 や ト レ ッ キ ン グ

お薦めの

山菜入門
標高を変えて「時間を巻き戻す」

日当たりの良い場所を好むなど、狙う山菜が好む環境を理解しておかなければ山菜は見つかりまり ま す。 桜 前

シューズにスパッツか長靴が良いでしょう。山菜

山菜狩りの王道食材。春から初夏まで新芽が出続けることも、一度にたくさんの収穫が見込まれることも魅力。 あく抜きは一握りのワラビに対して小さじ1杯の重曹を振り、熱湯を掛け一晩置く。

せん。採取のタイミングを逃したら、採取場所を

天候の急変にも対応できる服装を線と共に山菜の近くにはトゲのある植物や皮膚がかぶれる植物

桜の開花直後が発芽時期。そのタイミングを逃して「うどの大木」になったらもう手遅れ。あく抜きには酢水を使うのがポイントで、料理も酢みそあえが合う。

山菜がおいしい季節になりました︒
山菜を安全に採取し︑おいしく味わうためのポイントをお教えします︒
さあ︑ 春の息吹をいただきましょう︒

タイミングを逃さず採取すべし

月 の 気 候 が、 東 北 地 方 や 高 い 山 の北上するか標高を高くするかして「時間を巻き戻
上では

す」
。東京の

い。そのタイミングを逃すと、あくが強くなっ

しずつずらしながら各地で追い求めることも楽し

月ごろまで再現されます。採取場所を少て食べることができません。この一瞬を逃さご み）で す。 山 菜 は 出 て く る 順 番 が あ る の でそれを覚えておくと便利。フキのとう→コゴ
ミ→タラの芽→ウド→ワラビ→ミズなどと覚えておくと、今は何が旬なのか、前線も北上が生えているので、シャツも長袖が原則です。ま

次の狙いは何し、 標 高 を 駆

ワラビ

その 二

6

その 三

け上がります。

ウド

場所
装備

みの一つです。

早春には新芽部分を摘んで食べる山菜が多その 一ずに採取することが山菜狩りの醍醐味
（だい

3

時期

1

たタラの芽やミヤマイラクサなど、トゲがある山
菜を採るには軍手が必要です。採った山菜の鮮度を維持するために古新聞と水の入った霧吹き、高い山を登る場合はクマよけの鈴も持って行きましょ
う。

山菜ごとに
最適な保存方法を選ぼう

見分けが付かなければ食べるべからず

ら生のまま冷凍保存

は、 短 期 間 限 定 な がや風味が大切な山菜

ど あ く が 弱 く、 香 りに し ま す。 ミ ツ バ な

あく抜き後に塩漬けばヤマウドは酢水に漬けてあくを

け加減を確認すること。また、例え

抜きの途中にちょいちょい味見して抜より大きく異なります。大事なポイントは、あくきの所要時間をよく聞かれますが、山菜の鮮度にそれぞれのあく抜き方法を覚えましょう。あく抜は 食 物 繊 維 が ボ ロ ボ ロ に な り、

抜 き ま す が、 抜 き 過 ぎ る と 今 度

山菜の多くは「あく抜き」が必要です。面倒でも風味を損なわず
あく抜きする

しましょう。

は専門家に確認分からない場合は せ ず、 確 実 にいるだけで判断

写真と姿が似てす。 図 鑑 の 絵 やが発生していまように中毒事故

ギョウジャニンニクに似たスズランなど、毎年のキに似たスイセン、モミジガサに似たトリカブト、食べられる山菜に似た毒草も多いです。アサツ

その 五

その 六

するのがベスト。

存、 ワ ラ ビ は 同 様 のンマイは重曹を使ってあく抜きをした後に乾燥保たくさん採れたら保存する必要があります。ゼ

その 四

食毒
判別方法
料理
方法

食感を損なうので注意しましょう。

2

採取後
の処理

シオデ

ミヤマイラクサコゴミ

ウルイ

天然のアスパラガス。味は市販されているアスパラガスと違いが分からないかもしれない。ゆでてマヨネーズで食べるとおい
しい。

ミヤマは深山で、標高の高い場
所でしか見つからない。 小さな
トゲを甘く見たら大変痛い目に遭うので、採取するときは必ず軍手を使うこと。塩ゆでした後、水にさらすことであくが抜け、トゲも気にならなくなる。

シダ類には珍しくあくが弱く、軽く湯がいただけで食べられるのが魅力。 最近「アカコゴミ」と呼ばれる赤色の別種も人気。ごまあえは絶品。

山菜はあくが強いという常識を覆し、さっと湯がいただけでヌメ
リのある味を楽しめる。 野菜としても栽培されている。

新型コロナ拡大へ備えて「 手作りマスクを作りましょ。」

種類のマスクをきな布で作るマスクカバー」と「 キッチンペ ー パ ー の マ ス ク」の作りました。
分程度で簡単に作れる「キッチンペー

パ ー の マ ス ク」は、 キ ッ チ ン ペ ー パ ー を蛇腹状に折り、両端を輪ゴムで留めるだ

新型コロナウイルス（ ＣＯＶＩＤ︲ ）れも楽しめ会話もはずみます。さらに、気分やファッションに合わせて、おしゃろな柄で何枚か作っておくと、その日のしいところ。マスクにタックを寄せる部
分に苦心しましたが、各々がオリジナルの素敵なマスクを完成させました。参加日に、新型コロナウイル

３枚重ねのしっかり厚口タイプで、２way タイプの取出口。
裏面にフック穴がついているので壁掛けにも対応しています。

価格 ¥330-（税込）

度程の気温があり暑かっ

参加しました。人気のスポットやグルメ

議会協賛の旅行に、当ＪＡからも７名が２月５日から４日間、ＪＡしが女性協ていました。

し た。
」と 話 しが深められま４日間で親睦間との楽しいたですが、仲を楽しんだり、お茶の調合体験をするな

女性仲間づくり旅行『素敵なシンガポール４日間』

男性受講生も大募集!!

「笑顔でつながる」「笑顔を共有する」etc.
老若男女だれもが笑顔で、安心に暮らせる
住みよい地域づくりを目指したJAの“生活文化活動”です。

けの簡易的なもの。災害時にも活用できるので、覚えておくと幅広い場面で役立ちます。
「好きな布で作るマスクカバー」は、使い捨てのマスクの上から重ねて着ける仕による感染拡大に伴う世界的に深刻なマ

洗濯も可能なので衛生的で、使い捨てで様。着けるのが楽しくなるようないろい

スク不足を受けて、当 JA 女性部は 月

月号やはないので経済的にもやさしいのがうれ

日（金）、本店大ホールで手作りマスク講習会を開きました。
月号と2018年

ＪＡの教育情報月刊誌『 家 の 光』
2013年
日 本 農 業 新 聞 の 記 事 を テ キ ス ト に、
「好し た 女 性 部 員 ら は、「マスクが手に入らないけれど、これなら簡単に作れるね」「防災バッグに、キッチンペーパーと輪ゴム

月を 入 れ て お く と い い ね」な ど と 話 し て い
ました。
政府が

ス感染症対策の基本方針を決定したことをうけ、活動の中止や延期なども検討しましたが、マスクが手に入らない状況下
で不安がつのっていることから開催に踏
み切りました。全員がマスクを着用し、アルコール消毒の徹底など、感染リスク

使用した JA 取扱商品
A-Coop『キッチンペーパー３枚重ね 75 組× 3 箱』

ど、シンガポールを満喫した旅となりま

JA女性部部員になろう!

割引特典❸ ヒダを広げて完成 !
❷ ❶ の両端に輪ゴムを
置き止める

2

を少なくなるよう細心の注意を払ったな〜キッチンペーパーマスクの作り方〜

し た。 参 加 者 は、
「 シ ン ガ ポ ー ル は、

年会費を200円割引いたします。
JA女性部活動で仲間とともに毎日の暮らしをHAPPYに!!
・手芸教室 ・料理教室 ・愛の米ひとにぎり運動 など

受講者ご本人が、JAレーク伊吹の女性部部員の場合、・JA広報誌「ふれあい」が毎月届きます。
・出資金に対して、配当金が受けられます。
など

家の光三誌ありがとうキャンペーン実施中（４ページ参照）

受講生ご本人が、JAレーク伊吹の組合員の場合、年会費を400円割引いたします。

その3

農業者以外でも、准組合員として加入できます。
出資金（1口1,000円以上）が必要になります。
加入等についての詳細は、最寄りの支店へお問い合わせ下さい。

家の光三誌を読もう!

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「家の光」
「地上」
「ちゃぐりん」のいずれか
年間購読の場合、年会費を300円割引いたします。

その1

19

3
かでの開催となりました。

「家の光」2018 年 7 月号
特集『最強の防災術 55』参照

その2

組合員になろう!

割引特典＃スマイル デビューしませんか？

#スマイル#Smile73

全体運／好調運です。順序立てて物事を進めると困難と思っていたことも解決へ。満足のいく結果を得られるでしょう
健康運／友人とスポーツを楽しむのに最適です 幸運の食べ物／アシタバ

3月21日〜4月19日

牡羊座

25

2

※現在、新型コロナウイルスの感染拡大等の影響により、全国から一時的に紙製品の注文が殺到しているため、お届けまでお時間を頂戴する場合がございます。

30

2❶ キ ッチンペーパーを蛇腹状に折るuJosei B

228

※別紙募集チラシにてお申し込みください。

ンテスト
キッズコ
作戦～
び
す
おむすび
む 大
・ニコお
～ニコ

品

入選作

おむすびキッズコンテスト～ニコ・ニコおむすび大作戦～（主催者：一般社団法人家の光協会・JA 全国女性協議会）

本コンテストは、地産地消の普及を目的に毎年開催している「ザ・地産地消 家の光料理コンテスト」の一環として子どもたちが自分自身、あるいは家族に食べてもらいたいおむすびについて考案したものを募集しました。
おかげさまで、当ＪＡ管内から78点（全国1,394点）のご応募をいただきました。低学年の部28点（全国438点）、
高学年の部50点（全国956点）の作品は、温かい思いが詰まった、独創的なものになりました。
入選作品については、ウェブサイト「家の光公募サイト」および『家の光』２０２０年４月号、『ちゃぐりん』
2020年４月号にも掲載されています。

優良賞

低学年の部

みそだれの「 みそ」 は、 おばあちゃんの手づくり。みそだれに、 ごまをまぜたら、
とてもおいしくなったよ。
ぼくの大すきなコーンとチーズも入れました。

南郷里小学校 １年生

増本 清志朗 さん

作品名 コーンみそチーズおにぎり

優良賞

高学年の部

人参・グリーンピース・コーンの入ったケチャッ
プごはんを、 卵きんちゃくのなかに入れます。
のりで笑顔をつくるのがポイント!!

春照小学校 ６年生

堀江 雅 さん

作品名 えがおむすび※2019年11月現在の学年です

JAレーク伊吹 限定

「家の光」
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令和2年 4月10日（金） ※プレゼントは都合により変更となる場合があります
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『家の光』は魅力ある生活をお手伝いするファミリー・マガジンです。

■前納購読誌代（税込）2020年6月号～2021年5月号（12か月分）

誌 名
家の光
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ちゃぐりん

年間定価合計
9,411円
7,540円6,156円

無償分
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前納誌代

8,782円
6,922円
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家活
んか
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・・・
とは 事
活
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グループ登録すると『家の光』
2020年7月号に
当JAの活動が紹介されるよ!

※価格は全て税込です。 ※原則として、年間予約購読［前納］の中途解約はできません。 う
れしい特典ありますよ4

牡牛座

4月20日〜5月20日

全体運／緩やかな上昇運です。丁寧な作業が実りをもたらします。問題が起きても、慌てず対処すればうまくいくはず
健康運／ストレスをためがち。発散を心掛けて 幸運の食べ物／レタス

gin ionrm at
Fa ormf
In

Rice plant

作業機を装着したトラクターで公道走行が可能となりました！

報
情
農
営

水稲

道路運送車両法の基準緩和によって、一定条件を満たした状態に限り
トラクターに作業機（ロータリー・ハロー等、けん引式でないもの）を付けたままで公道を走行することが可能となりました。

次の4つのポイントをチェックしましょう！
チェック1

適切な運転免許証をもっていますか？

普通自動車免許（小型特殊免許）で運転可能なトラクターでも、作業機の幅が1.7㍍を超えると大型特殊免許が必要になります。

チェック2

灯火器や反射器が隠れていませんか？

作業機を装着した際に、方向指示器・後部反射器・車幅灯等が視認できることが必要です。

チェック3

トラクターの安定性 「日本農業機械工業会」のホームページで安定性を確認に問題はないですか？ できたトラクターと作業機の組み合わせが公表されています。 日農工 公道走行

チェック4

車両幅によって必要な装備を設置していますか？

●詳しくはお問い合わせください●作業機などを装着した状態で車幅が1.7㍍を超える場合

トラクター機体両側にサイドミラーを装着する必要があります。

●作業機を装着した状態で車幅が2.5㍍を超える場合

各種標識などを設置 ＋ 道路管理者（国・都道府県・市町村等）の「特殊車両通行許可」を得る必要があります。（農道は不要）JAレーク伊吹営農企画課☎63-2101
ＪＡ全農しが長浜農機センター ☎78-1008

S T O P！ 農 業 濁 水
濁水防止の❻つの基本技術

またはJAレーク伊吹

土・水・肥料を無駄にせず、
びわ湖にやさしい農業を !

❹ 入水は適量を計画的に！

❷ 畦からの漏水を防ぐ！

❺ 代かきは浅水で！

❸ 入水の前に排水口の漏水対策！

❻ 田植え直前に落水しない！

… 少ない水でも作業できます

検索
ホームページ❶ 田面を均平に仕上げる！

… 地域で計画的に水管理すると効果的… 土が７～8割見える程度で代かきをしましょう… 畦周りを点検し、補修しましょう… 止水板を利用しましょう

検索… 水を入れすぎないのがポイント

多くの被膜 ( 緩効性 ) 肥料はプラスチック殻で肥料成分を覆っています。水田では、肥料成分が溶

被膜肥料殻
の流出防止

出した後の被膜肥料殻が水田に浮いて、河川や琵琶湖に流れ出る可能性があります。
浅水代かきを行うほか、代かき田植え前の強制落水は絶対に行わず、更に風で圃場の隅に集まって浮いている殻を見つけたら網ですくうなど、被膜肥料殻が圃場から流れ出ないように注意しましょう。

目指そう、農作業事故ゼロ！
！

4月1日（水）～ 5月31日（日）は春の農作業安全運動月間です。
双子座

5月21日〜6月21日

全体運／交友関係が活発化し盛り上がります。縁談は自分で進めるのも人に勧めるのも吉。仲人を引き受けるのも招運に
健康運／体力増進のチャンス到来。新しい運動を 幸運の食べ物／アスパラガス

5

）。まい

〜

cmを 取 れ ば、300g ほ ど の 大

25）。

cm程度にし株になります。株間を

ます（図

15

〜

平 方 m 当 た り 苦 土 石 灰 100g

をまき、土とよく混ぜておきます。

発生しますが、比較的病害虫の少ない野菜です。

いしいので、利用に応じて順次収穫します。下葉をかき取りながら、長〜 3 kgを 施します（図 ）。平畝を作り、黒のポ

く収穫を楽しんでも良いでしょう（図レタスは葉の間に土が入りやすいの

リマルチを張ります（図粒をまき、その後

で、ポリマルチをして、葉が汚れな

）。

）。リーフ

100g 程 度 と 堆 肥

植え付けの

月です。

す。そのため、種まき適期は
月と

〜

12

枚の苗を作り〜間引きして本葉

トに１カ所

8週間前に、元肥として不要です。また、アブラムシなどが［畑の準備］ 幅 〜 cmの栽培床に ［管理］ 生育期間が短いので追肥はく、強い日差しからも守られます。

赤葉品種はサニーレタスの名でもおカラフルなサラダが楽しめます。

度なので、夏と冬の栽培は困難

4て小株から収穫を始めることもでき

たら新聞紙で覆い、その上から灌水には土を薄く掛けます（図下では発芽しにくい性質があり、種 ［植え付け］ 条 間、 株 間 と も

家庭菜園

あなたも
チャレンジ

レタスの仲間の結球しないタイプ

成松次郎

なじみです。さまざまな品種があり、 （かんすい）すると、土の乾きも少なで、和名をチリメンチシャといい、

園芸研究家

1

日 の う ち 昼 の 時 間 が 長 い 季 節）は 花

月 の 長 日 期（

90

化成肥料（N：P：K= ー ー %） ［収穫］ リーフレタスは若取りがお〜80

芽ができ、とう立ちしやすくなりまで す。 ま た、

〜

15
1
4

［苗作り］小型ポリポットや連結ポッ3

http://www.ienohikari.net

家の光ネット

お近くのＪＡへお申込みください。家の光図書の情報はインターネットでもご覧いただけます。

30※関東南部以西の平たん地を基準に記事を作成しています。

座

1
いようにしましょう。

全体運／前半はもたつきが感じられるものの後半は回復へ。大事なことはじっくり構え、下旬から始動するのが良い選択
健康運／持病のケアが重要。血の巡りを良くして 幸運の食べ物／新ジャガイモ

6月22日〜7月22日

蟹

6

5

ます。この種は好光性なので、暗黒

発売中

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とれすぎて
食べきれない野菜も毎日おいしく食べられる
レシピも紹介！

一部の野菜で畑のトラブルについても解説！

「あなたもチャレンジ 家庭菜園」
で何度も登場している板木利隆さん執筆の書籍です。定番野菜はもちろん、近年人気のシャンツァイやチコリなどの個性派野菜も含めた計127種の野菜を収録。 多くの人が悩む作業時期の判断や、肥料などを与える量とタイ
ミングを野菜ごと解説。

定価：4,180円（税込）

決定版 野菜づくり大百科

NEW

5

4

新
チャレン しい品目に
ジする時
もオスス
メ

家庭菜園の初心者から上級者まで、幅広い方におすすめの園芸書をご紹介します。
野菜づくりの参考に、ぜひどうぞ！

園 芸 書 コーナー

6
5

5

2

2 12

3

9

1

20

［栽培期間］ 発芽と成長の適温は色鮮やかなサラダを楽しむ リーフレタス

ふれあいタイムス
２月 日 ㊐新人戦少年サッ回木下杯少年サッカー大回ＪＡバンク滋賀杯

ＪＡバンク滋賀が協賛している
「第

月 日㊍

の料理の品揃えとパフォーマンスで料理を演出されます。会員らは、美味しい料

理をお祭りのような華やかな雰囲気の中の交流も「ミューズ友の会」
で旅行に出かけました「ミューズ友の会」は、女性限定の定期

深 ま り、で楽しまれました。参加された会員同士
積金をご契約いただくと入会できます。

楽しい旅

ました。

行となり

チー

地区の各

年生以下を対象にす会員は「 間 近 で 見 る こ と が で き、 テ レ

喜劇を観劇されました。初めて来たと話

ランド花月では、漫才や落語のあとに新ルバイキングに出かけました。なんばグ

今回は、「なんばグランド花月」とホテ

日帰り旅行と、同時にお金を貯める喜び入りを果たしましも味わえる当ＪＡの貯金商品です。

月

日から

日にかけ、

ビよりも数倍も楽しめた」と話されました。

ムが出場し、

種類以上

また、関西最大級として有名な大阪新阪急ホテルのバイキングは、
ふ く さ

点を持参しました。 生徒

素材にした袱紗やコースター、テーブル
クロスなど

らは
「植物から鮮やかな黄色が出ることめる時間によって色が変わり、試行錯誤に驚き、嬉しかった。煮出す温度や煮詰のうえ完成した。地域の魅力を多くの人

年生

名が、古くから染糧生産分野の江 刈 安）を 活 用 し、 鮮 や か な 黄 色 の 染 色

本固有種で伊吹山に多く自生します。古

刈安は、イネ科ススキ属の多年草の日本の伝統技法である型染めなどを取り入雄市長らに学習成果を報告しました。日名が米原市役所山東庁舎を訪れ、平尾道いる森壽朗さんや、伊吹山の特産品の開長年伊吹山の保全と保護活動に携わって良質な色素を持っています。生徒らは、は周りに木がなく日がよく当たるため、た歴史があり、伊吹山

来より染料や薬などとして重宝されてきれ、米原市の花「サツキ」や今年の干支で合目付近の刈安

あるネズミをデザインした作品を染めあ発と普及に携わってきた「工房いぶき野」

さんと笹木智徳さん、久田泰成さんの作品を完成させ、生徒を代表し吉田浩希に知ってもらいたい」と話しました。

滋賀県立長浜農業高等学校の農業科食

月 日㊍

トーナメント方式で対戦しました。

ブロック予選を勝ち抜いた県内のした伝統ある新人戦で、県内

この大会は、小学た。

ラブが初めてベストで開催され、管内の長浜北サッカースポー

年回程度のグルメや観劇などを楽しむ

20

ツ少年団と大原ジュニアフットボールク

長浜北と大原 サッカー新人戦で初のベスト 入り！

2020 年
4月号
32

カー大会
（第

◎
2

2

FUREAI
TIMES

4

16

長農生発！米原市の新たな特産品へ！

80212

料植物として有名な伊吹刈安（ 別 名： 近

2げ、長浜市特産の絹織物「浜ちりめん」を

3の的場いつ子さんに2019年度の課外学習で染色法などを学んできました。

7

全体運／運気は大きく盛り上がり動きが激しいときです。善は急げ、早めの行動が吉。下旬からは守りに回って正解
健康運／頑張りが利きますが、休養も忘れずに 幸運の食べ物／エビ

7月23日〜8月22日

獅子座

20

「なんばグランド花月」
前で芸人キャラと記念撮影

鮮やかな黄色の作品と伊吹刈安を披露する生徒ら

◎
2

って
食べて笑
たくさん
♫
す
大満足で

4
5
5

5

16

会）
」の決勝戦がドラゴンハット
（竜王町）

43

4
長浜北サッカースポーツ少年団のみなさん
大原ジュニアフットボールクラブのみなさん

2

3

◎

3位
入賞
4位
入賞

て

プ

レ

日 をもって窓口

感

月

※詳しくは

炊

421円（税込）

米原支店

ふれあい窓口
長年のご利用に感謝を込めて、日に感謝祭を開催しましました。

組合員や地域住民とのふれあい

親しみをもっていただけるように、化して、 今 後も変わらずＪＡに動の出向く体制の充実をより強営業を休止しましたが、渉外活

28

お申し込
みは
最寄りの
JA へ！

A
『 米 コープのこ
使っ うじ』をて作り 甘酒をました

月た。近江米『みずかがみ』で作ったおむすびや、職員手作りの甘酒、ポップコーンなどを振る舞い、くじ引きでお菓 子のプレゼントも行いました。来店者からは「Ｊ確認していただきました。
年日に醒井農協として設立さふれあい窓口は、昭和月

23

年に亘って地 域の拠 点 と72

して皆 様に愛され親しまれてき

れ、

5が毎週月曜日に運行することを金融移動店舗車『ふれあい号 』

ＡＴＭの操作方法を聞かれたり、

ＪＡと 取り引きを 続けていきた

む 声 も あ り ま し た が、
「 今 後ももらえるのが 嬉 しかった。 ここがなくなるのは寂しい」と惜し

Ａに来ると明るい笑 顔で迎えてい」と、今年から稼働を始めた

1

飯
！
器
単
を使
簡
も
用して
、とって

組合員の皆様の笑顔があふれ、賑やかな雰囲気に包まれて、とても心に残る感謝祭となりました。

14

2を大切にしていきます。

の
窓口
あい
れ
ふ
は
ATM
越も
の繰
通帳
すよ！
できま
お知らせページへ

全体運／運勢は回復傾向。年上の人の話に耳を傾けて。相手の意見を受け入れる余裕が幸運をもたらします。早寝にツキ
健康運／神経質にならないで。美味な緑茶が味方 幸運の食べ物／タケノコ

8月23日〜9月22日

乙女座

8

の

2

介します
いる
各支店で取組んで

活動を紹

2

なにが
当たる
のかな
？
気持ちを込め

謝

ント

ゼ

活動
同
協
支店 1

JA 健康診断のご案内

総務部生活振興課
TEL.52-6533

JAでは健康と暮らしを支える活動として、下記のとおり巡回健診を行っています。

年に1度は受けましょう。

健康診断はどなたでも受けることができます。ぜひご利用ください。
健診実施日と会場

健診内容

実施日（令和2年）

9月16日（水）9月17日（木）9月18日（金）10月14日（水）10月15日（木）10月16日（金）会● JAドック健診

場

山東支店
本 店
本 店
長浜南支店
長浜南支店
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胃・大腸がん検査、B 型・C 型肝炎検査が入っています。

●メンズドック健診

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26,700円

JAドック健診に、前立腺がん検査と肺機能検査をプラスしたものです。男性が気になる検査をまとめて受けられるお得なセットです。

●レディースドック健診

・ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

査・乳腺超音波検査をセットで受診できます。

●オプション検診

健診費用の助成

29,900円

JAドック健診に乳がん検診がついている健診です。乳房 X 線検・広報誌7月号に「健診申込書」を折り込みお知らせします。
・国民健康保険に加入している方や特定健診受診券をお持ちの方は、受診料金の一部助成があります。手続きについては、居住地域の市役所までお問い合せ下さい。
米原市保険課 ☎52-6922
長浜市保険医療課 ☎65-6512
JA 滋賀厚生連 ☎077-521-1708

23,600円

病院の人間ドックと同様の検査が受けられます。腹部超音波検査、お申込みについてか※料金は全て税込表示です。

くわしくは7月号の広報誌でご案内します。

※オプション検診のみの受診もできます。

●大腸がん検診・・・・・・・ 600円

●甲状腺機能検査・・・ 1,600円●腹部超音波検診3,500円●肺機能検診・ ・・・・・・ 1,600円●前立腺がん検診・・・ 2,000円●乳がん検診・ ・・・・・・ 7,300円

・・・

ご不明な点などありましたら、
お気軽にお問い
合せ下さい。

●頸部超音波検診

・・・

3,700円（頸動脈のみ・甲状腺のみの場合はそれぞれ2,600円となります。）

き花卉部会便り 47（乳腺超音波のみは2,600円、
マンモグラフィのみは5,300円となります。）

花の栽培・出荷していただける方を大募集しています。

No.

JA レーク伊吹花卉部会は、30歳代から80歳代までの37名で構成され、昨年は5人の仲間が増えました。
小菊・ハボタン・中輪キク・リンドウなどを、なにわ花いちば（大阪）
や大原総合花き市場（京都）に出荷しています。
昨年は、お盆・お彼岸用の小菊（長さ45㎝）
約20万本を出荷しました。
今始めても、お盆用小菊の出荷が間に合います！一緒にお花を育ててみませんか？

花の作業スケジュール

5月
中 下

9月
中 下

上

10月
中 下

上

11月
中 下

上

12月
中 下

収穫

市場の最需要期です。
栽培・出荷していただける方を大募集しています。

収穫
収穫
収穫適期が長く計画的な作業ができます。
収穫・調整作業にあまり時間がかかりません。

収穫

定植

播種

2019年度は8月下旬の定植で出荷できました。

定植

JAで播 種・育 苗もしています。

播種

3,000本
ハウス

上

収穫

ハボタン

8月
中 下

定植

露地

中山間地で保 湿 力の高
い酸 性 土 壌 が 向いています 。定植後、5年間収穫できます。

上

定植

600本

7月
中 下

定植

リンドウ

上

挿し芽

お盆やお彼 岸の栽 培に
労 働 力が 確 保できない方等はおすすめです。

11月咲

6月
中 下

挿し芽

1,600本
10月咲

上

定植

挿し芽

お彼岸

小菊

上

収穫

4月
中 下

定植

お盆

上

挿し芽

3月
1a 当たり
定植本数 上 中 下

品目●問い合わせ先／特産振興課 ☎ 63-2108

天秤座

9月23日〜10月23日

全体運／楽しい席にお呼ばれするなど心弾むことが増えそう。人の輪に積極的に入っていって。
うれしい発見があるはず
健康運／回復、改善へ。名医に出会える予感も 幸運の食べ物／イカ

9

●材料 【２人分】

エビと春野菜のフリッター サワラとハクサイのサッと煮●材料 【２人分】

切れ
（ g）
｜ 個
適宜
｜ パック
個
枚
カップ
大さじ
大さじ
大さじ１
小さじ ｜

2 2

尾
本
本
適宜
個
適宜

サワラ
ハクサイ
（芯の部分）
スルメイカ
ヒラタケ
スナップエンドウ
ショウガ薄切り
合わせだし
かつおだし
みりん
酒
薄口しょうゆ
塩

3

1

大さじ２
小さじ
小さじ ｜
｜ カップ
｜ カップ

●作り方

30

8

2 2

1

4

2

1

①鍋に合わせだしを入れて沸かし、ハクサ
イ、切ったスルメイカ、ショウガを入れ、中火で 分ほど煮る。
②塩をして 時間ほど置いたサワラ、ヒラタケ、スナップエンドウを鍋に加え、分ほど煮る。
③ 鍋の火を 消し 分 程 度 味を 含ませ、ハクサイは 半 分 程 度に切 り、 他の食 材と器に盛る。再び鍋を火にかけ、残っているだしを熱くする。だしを掛けて出来上
がり。

座

エビ
フキのとう
タラの芽
オニオンスライス
ミニトマト
サラダ油
ソース
マヨネーズ
レモン汁
粉さんしょうフリッター粉小麦粉
炭酸水

3

全体運／心配事が増えそう。気になるなら、
まずは事実確認から。状況をきちんと把握することが改善へとつながります
健康運／悪いところは放置しないで早めに受診を 幸運の食べ物／ソラマメ

10月24日〜11月22日

蠍

10

炭酸水の代わりにビールを使ってもＯＫ。 冷めてもカリカリとなる。

2
5●作り方①フリッター粉とソースの材料をそれぞれよく混ぜ合わせておく。
②エビ、半分に切ったフキのとう、タラの芽 を フリッタ ー 粉 にくぐら せ、180度に熱したサラダ油で 〜 分揚げる。
③ 皿に 土 台 と し てオ ニ オ ン ス ライ
スを 置 き、 ② を
盛 り 付 け、 ミニ
ト マト を あ し らい、 容 器 に 入 れた ソ ー スを 添 えて出来上がり。

30

2 1 2

2 1

2

1

4 4

2

5

1

3 3

アドバイス

茨城県笠間市にある
なが い ともかず「天晴（旧キッチン晴人）」
オーナーシェフ 永井智一

おすすめ
シェフ
永井の

Information from JA Lake Ibuki

JAからのお知らせ
24時間
365日
受付

夜間・休日の緊急ご連絡先
通帳・キャッシュカード
紛失の場合

ＪＡキャッシュサービスセンター

0120-016-663

ＪＡカード（三菱ＵＦＪニコス）
自動車事故等
紛失の場合の場合ＮＩＣＯＳ盗難紛失受付センター ＪＡ共済事故受付センター
ジ コ は0120-159-674

クミアイ

0120-258-931

レッカー移動や故障時の応急対応が必要な場合
ＪＡ共済サポートセンター

ガスに関する
お問合せ
ＬＰガス保安センター

レッカーロードサービスは ク ミ ア イ☎0749-65-8091

0120-063-931

JA バンク ATMご利用時間・手数料
セブン銀行・ローソン銀行・イーネット

当ＪＡ各支店・ふれあい窓口
長岡キャッシュコーナー

JA バンクの ATM はゴールデンウィーク中も全日ご利用いただけます[ 平 日 ] 8:45〜20:00
[ 土日祝 ] 9:00〜18:00

漁協系統（JF マリンバンク）の ATM は
5月4日
（月）
と5 日
（火）
はご利用できません。

無料
無料[ 平 日 ] 8:45〜18:00
[ 土 曜 ] 9:00〜14:00
上記以外

無料

[ 全 日 ] 7:00〜23:00

イオン長浜店

無料
無料
110円

ATM 利用可能時間[ 全 日 ] 10:00〜21:00
※稼働時間はＡＴＭによって異なります。
詳しくは窓口・ＡＴＭ掲示板・提携先のホームページ等でご確認ください。

イーネットATMはファミリーマート等に設置されています。

ATM で通帳の繰越が出来ます！
窓口にお越しになる手間がなくなり、日中お忙しい方もご利用いただけるよう、
土・日・祝日や平日夕方もお手続きが出来ます。
山東支店

米原支店

ふれあい窓口

長浜南支店に設置しています【注意】通帳繰越が可能な通帳は、下記の通りです。
①当 JA 発行の通帳、②普通貯金通帳・総合口座通帳、③最終ページが満行または満行になる通帳、④総合口座通帳の場合、定期貯金欄に未記帳がない通帳

年 金 相 談 会の ご 案 内2020年度

無料

社会保険労務士が一人ひとりのご相談にお答えします

月 日

5月16日
5月30日
6月21日
7月10日
8月18日
9月 5日
9月16日
10月10日
11月 6日
11月13日
12月 8日
1月 9日
2月 6日
2月16日
3月13日

曜日

土
土
日
金
火
土
水
土
金
金
火
土
土
火
土

午前の会場

午後の会場

山東支店
長浜南支店
米原支店
長浜北支店 長浜東支店
近江支店
柏原支店
長浜南支店
長浜北支店 伊吹支店
米原支店
山東支店
近江支店 長浜東支店
伊吹支店
柏原支店
長浜南支店
山東支店
長浜東支店 長浜北支店
米原支店※予約制です。
ホームページの予約フォームまたは各支店窓口でご予約ください。
【相談時間】
  午前 9:00〜12:00
午後 13:30〜16:30

射手座

11月23日〜12月21日

1 カンタン登録！

2 口座残高を

3 明細の照会がらくらく

4 ネットバンクへ
手軽にアクセス

チェック！
キャッシュカードがあればすぐ口座残高を好きな時にアプリに利用開始可能。
郵送や店舗への来店は必要なし！ でチェックできる！

アプリをひらけば入出金の明 アプリのサービス画面から、ネ細がすぐに確認できる！
ットバンクにアクセス！※※別途、
JA ネットバンクの契約が必要です。

友 の会
年金●

参加してね！

伊吹支部のスケジュールが決定しました!

6月16日㊋
7月10日㊎グラウンド・ゴルフ大会
ゲートボール大会

全体運／活気のある運気です。歓迎会の幹事などを引き受けると招福につながります。面倒見の良さを発揮して人気者に
健康運／チームで楽しめるスポーツにツキあり 幸運の食べ物／アサリ

11令和２年産用 肥料農薬購入者奨励要領

趣 旨

ＪＡレーク伊吹は「農家組合員が安心して農産物の生産に従事できるよう、一層の経営支援を実施すること」を趣旨とし、本年度においても肥料農薬の奨励措置を定め、生産者の経費負担の軽減に寄与するよう、本要領を制定します。

奨励内容

農薬

農薬
❶対象は肥料・農薬のみとします。
❷対象期間は令和1年12月１日から令和2年11月30日までの１年間とします。
❸奨励金は令和2年12月に対象農家等の口座に入金いたします。
❹育苗培土・水稲に係る防除薬剤・特別売価設定商品・超大型規格商品については、対象外とします。
❺原則、奨励金支払時点において、購買未収金（固定化２ヶ月以上）の残高がある農家への奨励は対象外とします。

１、大口肥料農薬購入者奨励❶年間50万円以上の肥料農薬の購入農家等を対象とします。
❷肥料農薬購入金額別のランク奨励の奨励率に応じて奨励金を支払います。
❸対象となる供給金額は税別（百円未満切捨て）とします。

２、肥料引取奨励❶各肥料に対して、農家直接引取奨励金を支払います。
❷一品目で60袋以上を引取された対象商品につき、商品単価（税別）の２％（円単位四捨五入）とし、上限は20ｋｇあたり30円とします。
また、２００ｋｇフレコンにつきましては６袋以上とし、商品単価（税別）の２％（円単位四捨五入）とし、上限は２００ｋｇあたり３００円とします。
❸返品により、対象本数にならない場合は、奨励対象外とします。

■奨励率
期間内 購入金額50万円以上～100万円未満

1%100万円以上～200万円未満

2%200万円以上～250万円未満

3%250万円以上～300万円未満

4%300万円以上～

350万円未満

5%350万円以上～400万円未満

6%400万円以上～500万円未満

7%500万円以上～600万円未満

8%600万円以上

～

ポイント１
ポイント２
ポイント３

12

山羊座

12月22日〜1月19日

奨励率

9%

三大疾病をはじめ、生活習慣が原因で発症する疾病等を幅広く保障します。

4つの疾病区分ごとに共済期間を通じてそれぞれ1回、最大で 4 回共済金を受け取れます。

薬剤・通院・リハビリ等の継続的な治療に備えることができます。

全体運／しまったと思ったら一度立ち止まって考えましょう。運気は下旬から上昇。後から駆け付けた方が吉と出ます
健康運／食べ過ぎたらいつもより体を動かして 幸運の食べ物／ゼンマイみんなで人権日本に「愛のまなざし」を注ぐ
昨年の秋ごろから、“日本はすばらしい”ということを意識させることが続いているように思います。ラグビーＷ杯で日本代表が健闘

ＪＡ滋賀同和対策本部「みのり」よりとなると、少し考えてみる必要があるかと思います。
国の愛し方を大きく分けると、次の２つにした。今年は、東京オリンピック・パラリンピッの声をあげる光景がテレビを通じて見られま伴い様々な儀式が催され、国民の多くが感嘆だひたすら恋焦がれることです。自分の国に盲目的な愛は、相手を正確に理解せず、たその国を正確に理解した上で愛することです。

つは、国に「愛のまなざし」を注ぐことであり、一つは、国を盲目的に愛すること。もう一なるかと思います。

クが開催されます。会場には日の丸があふれ、しベスト８に進出しましたし、新天皇即位に日本選手たちの活躍に一喜一憂する人たちの関してよいところばかりを見てこれを自慢す
これに対して、「愛のまなざし」を注ぐといるのは盲目的な愛でしかありません。

姿を目にすることになろうかと思います。
こうした光景は、愛国心の「自然な」表れでうことは、溺愛することと違います。自国の理事会 		

令和2年2月18日
				

令和2年2月28日

いつも「ふれあい号」
を利用しています。窓口の方も大変優しい人で、ついついお話に夢中になって長居をしてしまいます。この間は折り紙のツルをいただき、今でも玄関の棚に飾っています、ありがとう
ござました。
 いつもご利用いただき、あり

あ る と み な さ れ て い て、
「日本人であるなら日本を愛するのは当然だ」という主張と重な

つまり、日本に「愛のまなざし」を注ぐとは、

優れた業績は正当に認め、長所をさらに伸ば誇るべきところは誇り、ダメなものはダメとそうとする。また、自国の欠点や自国が犯しが強調され、大多数の人々が上記の主張を受はっきりさせることが大事だということです。

る 部 分 が あ る か と 思 い ま す。
「日本を愛する

け入れるということは、その人々にとって疑自国の失敗や過ちの経験を学ぶことは、自分のは当然だ」という考え方は一見したところ、

う余地のないことになります。疑う余地がなの国をさらに良い国にしたいという意識を生た過ちもしっかり理解し、その短所を改める

いということであれば、当然異論を差し挟む

取り立てて異議を唱えるほどのことではないことが許されないということになります。
「日

み出す源泉であり、この意識が「愛国心」では努力を惜しまない、という姿勢をとることです。

本人であるなら日本を愛するのは当然だ」と「やっぱり日本はすごい」「日本人なら・・・

ないかと思うのです。

米原市 山岡さん

りがとうございます！きっと、お洒
落に盛り付けをされたのでしょうね！
食欲をそそる一皿を演出することで、毎日の食事がさらに美味しく
楽しい時間になりますよね、これからもお料理を楽しんでください。

ように思われますが、この「自然な」「当然だ」

い う 主 張 を 別 の 見 方 を す れ ば、
「日本を愛さするのが当然だ」という文言に簡単に同調しない（ 批 判 す る）こ と は 許 さ れ な い」と い う 主
張 で も あ る と 考 え ら れ ま す。 そ れ は、
「日本ていないか、考えてみませんか。

参 考 図 書 ：『愛 国の教 科 書』（著 者 ： 将 基 面 貴 巳 ／出版 ： 百万年書房）

を愛する」と見なし得ない人々を排除することにつながっていきます。それがさらに、差別へと発展しかねません。
国を愛すること、それ自体は問題がないと思いますが、どのように国を愛すればいいか

令和2年2月21日

第１ 号議案 信連に対する後配出資について

13

全体運／パワフルな期間ですが、やり過ぎが気になります。押すだけでなく少し引き、人の意見を聞いて。発展性が拡大
健康運／筋力アップの好機ですが、けがには注意 幸運の食べ物／キヌサヤ

1月20日〜2月18日

水瓶座

5,018人7,390人
17億8千3百万円
1,439億9千1百万円
185億3千7百万円
3,145億3千5百万円
30億5千2百万円
8億5千6百万円
6億8千2百万円

正 組 合 員 数
准 組 合 員 数
出 資 金 残 高
貯 金 残 高貸 出 金 残 高
長期共済保有高
年金共済保有高
購買品供給高販売品販売高ルに出品された作品は、お米を作ってくださる家族や農家の人たちへの感謝の思いや農業体験を通じて感じたこと、当たり前と感じていた「食」を深く見つめ直す姿が描かれた作品などがあり、とても感動しました。当ＪＡでも
「食」
と
「農」
の

経営管理委員会「シェフ永井のおすすめ」
レシピの
畑の様子
（揚げ焼き野菜の餡サラ
ダ）で最後に平皿に・・畑の様子を表現するのが楽しかったです。
 お料理、早速お作りいただきあ

令和元2月末現在

わたしたちのJA【主要概況】「ごはん・お米とわたし」
はとてもかわいくて良い企画だと思います。
今は若い人で稲作が難しい時代になり、さみしく感じる今日この頃です。
「ごはん・お米とわたし」コンクー

第１ 号議案 窓口営業時間の変更について
大切さを伝えるために、これからも食農教育に取り組んでいきます。

米原市 西田さんがとうございます。また、職員からのささやかなプレゼントを大切に飾っていただき、誠にありがとうございます。組合員と地域に密着し、気軽に相談していただける
JAを目指し、今後も「ふれあい号」の運行を続けてまいりますので、ぜひご利用ください。

第１号議案 金融移動店舗車運行管理・事務処理要領の			
一部変更について第２ 号議案 就業規則の一部変更について
第３ 号議案 嘱託・臨時職員就業規則の一部変更について
第４ 号議案 職員給与規程の一部変更について
第５ 号議案 健康情報等の取扱規程の制定について
第６ 号議案 令和２年度内部監査計画について

長浜市 松宮さん協議された議案は以下の通りです。

お便りコーナー

3月号から

経営管理委員会・理事会だより
Mail from readerパ ズ ル

頭の体操

出題／ニコリ

Q 色マスの文字をA〜Eの順に並べてできる言葉は何でしょうか？
1

12

7

14

17

21

ヨコのカギ

1 冬が終わるとやって来ます

C
2

12

3

13

15

2 羊やアルパカの毛のこと
3 スナップエンドウの下処理の際に取る物

B
17

5 掃き掃除をするときに使います

10

18

15

11

19

11 契約書や伝票に押します22

12 ハトの形をした笛

9

16

、

手袋

15 物の重さのこと
16 選挙の立候補者が肩から掛けます

A
6

20

19 木がたくさん生い茂っている所
20 患者を診察する人D

タテ のカギ

1

ビニール

4

3月号のこたえ

A

B

C

D

E

2月号の応募総数F

154通でした。

ジン チ ヨ ウゲ
1

8

9

ヨ
2

10

ヒ シ モ チ13

14

C

ク イ ダ オ レ

6

15

ソ ン

F

7

3

イ キ

ヨ ン

10

D

4

ゴ ウ

11

17

オ ウ ジ ヤEア カ シ ヤ キ
ケ —

ヨ

12

ジ ン タ イA

クロスワードクイズの答え
〒・住所
氏名
年齢

63

「ふれあい」の感想及びJA へのご意見・ご要望
身近な話題など

521 0062

280

番地

5

B

13

米原市宇賀野コ ウ ゲ キ3

当選された10名の方については景品の発送をもって発表にかえさせていただきます。
たくさんのご応募ありがとうござ
いました。

16

オ バ

JAレーク伊吹「ふれあい」係の中で作物を育てた

ピッ、
ピッ、
ピッ、
ポーン

メロンやズッキーニもこの仲間

7

口紅を片仮名言葉でいうと10 9
ハワイの代表的なビーチリゾート。

ダイヤモンドヘッドが見えます

視覚、
聴覚、
触覚、
味覚、
嗅覚のこと

、
社会

臭いため嫌われやすい昆虫

国語、
数学、

梅雨

ウナギの内臓を使って作る汁物

菜の花の咲く頃に降る

土俵の上で戦います22 21 18 17 14 13

、消し

13 輪

C
5

の蛇口から熱湯をくんだ

8 瞬間

E
4

になっちゃった……残念

6 欲しかった商品が

A
8

3

1

● E-mail でのご応募もお待ちしております
アドレス：kouhou@lakeibuki.jas.or.jp

正解者の中から抽選で10名の方に 応募「図書カード」をプレゼント！ 締切

4月20日月※クイズにご応募いただきました記載の個人情報は、当選者へのプレゼント発送と「ふれあいプラザ」「お便りコーナー」でのご紹介、ご意見対応、各種サービスの提供・充実を行うために利用させていただきます。

窓口営業時間のお知らせ●経済センター ●伊吹資材センター●支店 経済窓口（営農・経済）●支店 金融窓口（信用・共済）●米原資材センター【営業時間】８：30～17：００【営業時間】８：45～17：００【営業時間】８：45～16：００

・ ・・・・・

・ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

・ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・※急を要する相談業務につきましては、8：30から対応いたします。

JAレーク伊吹 電話番号一覧☎52-6520
本店（代表）
多目的施設みのりハウス（本店企画管理課）☎52-6521
・・・・・・・・・・・

・・

伊吹支店
柏原支店
山東支店
米原支店

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

14

魚

座

2月19日〜3月20日☎58-0008☎57-1010☎55-1014☎52-1011

近江支店
長浜東支店
長浜南支店
長浜北支店

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・☎52-2460☎62-0677☎62-0239☎62-3374☎63-2101
経済センター
伊吹資材センター ☎55-4080
米原資材センター ☎52-1014
介護福祉センター ☎54-2112
・ ・・・・・・・
・・
・・
・・

全体運／高め安定運ですが、
お金の管理は注意が必要。計画的に使うようにしてください。約束、契約事は後半ほど◎
健康運／音楽に合わせて体を動かす体操が◎ 幸運の食べ物／トマトシニア野菜ソムリエ KAORU のパセリ

ベジタブルライフ
イラスト：小林裕美子〜栄養価の高い身近なハーブ〜

4April 2020

vol.264

パセリのプロフィル

パセリのいろいろ【分類】
セリ科オランダゼリ属【原産地】地中海沿岸【おいしい時期（旬）】春（多く出回る時期は3〜6月、12月）【主な栄養成分】
β-カロテン、葉酸、鉄、ビタミンC・K、
カリウム、
カルシウム、食物繊維など
解説：KAORU

見分け方
発行／レーク伊吹農業協同組合 総務部 生活振興課〒521-0062 滋賀県米原市宇賀野280番地1

保存方法

パセリの力

楽しみ方・食べ方のコツ

TEL.0749-52-6533
E-mail:kouhou@lakeibuki.jas.or.jp URL:http://www.ja-lakeibuki.or.jp/

パセリのヒミツ

この広報誌「ふれあい」
は環境に配慮し、「植物油インキ」を使用しています。