琵琶湖と伊吹山に囲まれた JAレーク伊吹は人と自然と街を愛で優しく包みます。

2024

7
Ju l yP1

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夏野菜・果物で

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JAレーク伊吹にご意見をお聞かせください!

12 11 7 5 4 3

ヘルス&ビューティー

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315

味のナスのかば焼きにするとご飯が進ング効果が期待できるでしょう。甘辛

み、たるみなどを防ぎ、アンチエイジ

す。紫外線の酸化作用によるしわ、染紫外線の強い夏にはお薦めの野菜でナスニンには、抗酸化作用があるため、の一種、ナスニンが含まれています。

ナスの紫色の皮にはポリフェノールれるときに欠かせない成分のメチオニンでしょう。 肝 臓でアルコールが 分 解さ労を感じたら食事に取り入れると良い質 がたまって疲れやす くなるため、 疲ン B1が不足すると乳酸などの疲労物

タミン B1が 含まれています。 ビタミ

は、糖質の代謝を助ける働きがあるビ

おいしい季節になりました。エダマメにビールのおつまみの定番・エダマメがエダマメ

み、おいしく食べられます。暑くて料も含まれていて、お酒 を 飲 む方にはおナス

理するのがおっくうなときは、電子レ

薦めの野菜です。エダマメのガーリック

疲労回復

ンジで加熱してたれに漬け込んで煮び

焼いてもおいしく食べられます。

炒めや、ホイルに包んでトースターで

アンチエイジング

ゴーヤー

く手軽に食べられますよ。

でゴーヤーチャンプルーを作るとおいしえもいいですが、暑い日には電子レンジ

る働きがあります。 ゴーヤーのごまあ

胃酸の分泌を促進し、食欲を増進させの苦みのもとの成分モモルデシンには、に取り入れると良いでしょう。ゴーヤー

よるむくみの予 防に役 立つため、 食 事があります。 ナトリウムの取り過 ぎには、体内の余分な塩分を排出する働きです。 ゴーヤーに含まれるカリウムにむくみで悩んでいる方にお薦めの野 菜

独特な苦みがおいしいゴーヤーは、むくみ予防

たしにするのも、手軽にナスニンが取れてお薦めです。

ヘルス & ビュー ティ ー

野菜 ・・
果物 でで

夏

1

健康と美容に役立つ
旬の野菜や果物をご紹介します。
暑〜い夏をおいしく乗り切りましょう !

ブルーベリー

目の健康維持爽やかで甘酸っぱいブルーベリーがおいしい季節になりました。 とっても小さな果 実ですが、 目の健 康 維 持に関わる
アントシアニンが豊富に含まれています。
パソコン、スマホをよく使用する方にお栄養士 ： 吉田理江 イラスト： 小林裕美子

パプリカ

薦めしたい果物です。コラーゲンの合成

桃ます。 暑い日のおやつにバニラアイスとまれていて、美しい肌づくりにも役立ち混ぜたり、トーストにブルーベリーをの

便秘解消に欠かせない栄 養 素のビタミン C も含

染み予防
染み予防には日 焼け止めなどの紫外線対策が必須ですが、内側からのケアも大 切です。 パプリカに含まれるビタ

み予防にぴったりです。みそで味付けし成を抑える働きもあって、パプリカは染には染みのもとになるメラニン色素の生を抑える働きがあります。 ビタミン Cと呼ばれ、染みの原因になる活性酸素

なりたい方にはぴったりです。 モッツァ

アンチエイジングに役立ち、美しい肌に作用があるビタミン E も含まれていて方にお薦めの果物です。 桃には抗酸化える働きがあるため、便秘でお悩みのの乳酸菌を増殖させて、腸の調子を整ています。 ペクチンには腸 内の善 玉 菌

は、食物繊維の一種、ペクチンが含まれれています。 体内の余分な塩分を排出

スイカにはさまざまな栄養素が含ま

高血圧予防

スイカ

せたりと手軽においしく食べられます。

たきんぴらの他、 電 子レンジで加 熱 後

レラチーズと桃のカプレーゼ、牛乳とする働きがあるカリウムが豊富で、高甘くてみずみずしくジューシーな桃にポン酢に漬けても火を使わず手 軽にお桃のスムー ジーにすると、 肌のもとに血圧予防に役立ちます。 またベータカ

ミン A・C・E の三つは「ビタミンエース」

いしく食べられます。

なるタンパク質も一緒に取れます。

ロテンは美 肌 づくりに欠 かせない栄 養素。粘膜や皮膚を保護する働きがあり、

染み・しわの予防効果が期待できます。

スイカは皮にも食物繊維などの栄養素が含まれています。 捨てずにきんぴらや漬物にするとおいしく食べられます。

2

高温気象 条件下における
追 肥管理

水稲

営農情報

（穂肥以後の肥培管理）

外観品質向上登熟期の栄養不足の回避
両立

良食味の重視穂肥の過度の減量

Far ming

Information

良食味米生産のためには、穂肥の適正な施用が重要です。多施用や実
肥は、タンパク含量を増加させ食味低下を起こすことが知られています。
しかしながら、近年、登熟期間中の気温が高く経過することにより、稲の栄養が不足し、登熱が阻害されることで白末熟粒の発生が多くなります。
高温気象条件下では、稲の栄養を維持し、白未熟粒による外観品質の低下を防ぐため、葉色が薄い場合は、追肥を施用します。

・追肥の施用時期は出穂期から穂ぞろい期です

・追肥量の基準は10a あたり窒素成分で1〜2kg 程度です。

一発施肥体系での穂肥の考え方

一発肥料を使用されていても、出穂前の葉色を確認して穗肥を検討しましょう。特に高温気象条件下では、葉の栄養を維持し白末熱粒による外観品質の低下を防ぐために積極的に穗肥を施用しましょう。
葉色値（カラースケール値）の基準は、コシヒカリ 3.8 日本晴 4.0

カメムシ防除剤の変更について
環境負荷軽減に向けた取り組みの中で、カメムシ防除剤をスター
クルからキラップへ変更しています。キラップ粒剤は散布時期が出穂10日前（穂ばらみ期）～出穂期です。粉剤・液剤・ドローン防除は従来のとおり出穂後防除となります。

営農指導
活動

pick up 環境負荷軽減に向けた取組

マイクロプラスチックを利用した被覆肥料は、作物の生育に合わせて肥効成分の溶出を制御できることから、人手不足と高齢化が進む日本の農業にとって欠くことができない農業資材です。しかしながら、近年ではプラスチック被覆殻の河川などへの流出が問題とされており、環境に配慮した肥料が強く求められています。
JAレーク伊吹では、営農企画課を中心に、環境負荷軽減に向け、被覆レス肥料の試験を麦作や水稲の栽培検証を行い、将来の普及に向けて活動しています。
※被覆レス：プラスチックを主原料として被覆コーティングをしない
環境に配慮した代替肥料～ JAレーク伊吹
農産物安全対策協議会からのお知らせ～
カドミウムの吸収が活発となる出穂前後3週間は、湛水管理で吸収抑制をしましょう！

牡羊座

3月21日〜4月19日

営農企画課
営農担当兼経済渉外
北川 豊

湛水管理の状態

OK!

土壌がすべて水面につかっている状態

全体運／家族と過ごす時間を大切に。
レジャープランは気合いを入れて。華やかなスポットにツキがあります。おしゃれも吉健康運／何でもおいしいとき。食事はカロリーも意識して 幸運の食べ物／トマト

3

スイートコーンの抑制栽培
害虫対策を万全に［畑の準備］ 畑 平 方 m 当 た り 苦 土
石 灰 100g を あ ら か じ め 散 布 し て
お き ま す。 平 方 m 当 た り 化 成 肥 料（NPK 各 成 分 % 程 度）
200g と堆肥2kgを全面に施し、土とよく混ぜておきます（図 ）。 条まきでは、幅～ 100cmの 栽 培 床（ ベ ッ ド）を 作
り、ベッドを平らにならした後、地温の上昇を防ぐ白マルチをします。
［種まき・間引き］ 株 間 cm程 度、カ所 、 粒の点播（てんぱ）にし、害虫予防のため防虫トンネルで被覆します（図 ）。なお、 、 株の栽培や列のみでは花粉が不足しやすいので株以上にまとめて栽培してください。
草 丈 ～ cmで 生 育 の 良 い 株 を 残し、間引く苗をはさみで切り取り 本
立ちにします（図 ）。
［追肥・水やり］ 回 目 の 追 肥 は 草
丈 ～ cmの 頃、 平 方 m 当 た り
100g を ベ ッ ド の 両 側 に 与 え、 株
元へ土寄せします。雄穂が出る頃に同様の量を通路に施し中耕します。株元
か ら 、 本 の 脇 芽 が 出 ま す が、 特に取り除く必要はありません（無除けつ）。 そ の 後、 雌 穂 が 、 本 付 き、上の 番穂が大きくなるので、これを収穫します。下に付く穂はあまり大きくならないため、残しておいても構いません（無除房）（図 ）。晴天が続き水不足となると子実の肥大に影響するた
め、十分な水やりをします。
［病害虫防除］ ア ワ ノ メ イ ガ や ア ブ ラ
ムシなど害虫が多く飛来する作型のため、予防的な農薬散布が必要です。雄
穂が出る頃にアワノメイガが飛来して、 幼 虫 は 雄 穂 や 雌 穂（ 子 実）に 食 い
入ってしまいます。雄穂の出始めに登録農薬を株の上から散布します。収穫期には防鳥ネットなどでカラスやハク
ビシンの被害を防ぎます。
［収穫］ 収 穫 適 期 は 絹 糸 が 出 て か ら
日前後ですが、絹糸抽出期以降の気温によって前後しますので、予定日が近づいたら試しむ
きして、先端粒の張り具合を見て収穫適期を決定しま
す。朝もぎがみずみずしくおいしいので、早朝に収穫しましょう。

長浜カントリー 長浜農業高
エレベーター

JＡレーク伊吹
経済センター

動車道
北陸自

長浜南小

市立
長浜病院

開催日時／ 8月9日金 8：30～10：30
開催日時／
開催場所／
開催場所
／ JAレーク伊吹 経済センター
野菜集荷場(長浜市加田町3143)
数に限りがありますので、なくなり次第終了とさせていただきます。

8

販売価格につきましては、次月号にて案内させて頂きます

1

12

1

成松次郎

8

旬の時期とはひと味違う味わいを楽しめるように遅く収穫する方法、抑制栽培に挑戦してみませんか。中間地では 月中旬～ 月中旬に種まきし、種まき後 日程度で収穫できます。 月下旬以降の種まきでは栽培後半の気温が不足し、穂が十分に肥大しません。
［品種］ 抑 制 栽 培 で は 生 育 初 期 が 高 温で経過するため、早生品種では十分な葉数が展開する前に出穂し、穂の肥大が不足します。そのため、高温期でもじ っ く り 生 長 す る 中 生 品 種 の「 ゴ ー ル
ドラッシュ 」
（サカタのタネ）や「おひさまコーン 」（ タ キ イ 種 苗）な ど が 適しています。

425※関東南部以西の平たん地を基準に記事を作成しています。

全体運／予定は前倒しで進めましょう。下旬は暑気払いプランを計画。生活にめりはりをつけるとより充実。
メモの習慣が◎健康運／口腔（こうくう）
ケアに力を入れて健康寿命アップ 幸運の食べ物／ナス

4月20日〜5月20日

牡牛座

4

お盆のお花を販売させていただきます。

昨年
大好評の

1

10 1
1

30

1

3

2

2

1

1

1 3

1

2

8

4

15

家庭
菜園

88

3

1

たもチャレンジ
あな
88 90

2

10

2

60

3

90

50

園芸研究家

7

お問い合わせ / 特産振興課☎63-2108（8:30～17:00）

メールでのお問い合わせも受付しています
当 JAホームページのお問い合わせフォームへお寄せください（お返事に時間がかかる場合があります）

支店協同活動にあたり、水稲苗を提供しました。今月 日㊍

作 業 に 取 り 組 ん で、「早く大きくなっ

長浜市立北保育園 さつまいも苗植え

長浜北支店は、支店協同活動の一環て ね ～」と 苗 に 声 を か け る な ど、 和 気として長浜市立北保育園の人とさつまいもの苗植え体験を実施

しました。

畝に穴を開けさつまいもの苗今回植えたさつまいもは、 月中旬

ことができました。

あいあいとした雰囲気で苗植えをする～ 歳児

回手植えした水稲苗は成長し稲となる体験で収穫します。
柏原こども園では、した。園児たちが植えたバケツ稲は、

ケツ稲づくりの苗植え作業体験をしま歳児 人とバ～長浜北支店～

16

秋頃に、同校児童が鎌での手刈り作業

560

月 日㊍・ 日㊌

米原市立柏原小学校
水稲苗手植え体験
柏原こども園 バケツ稲づくり～柏原支店～
秋に刈り取りお米にする予定です。
これらの取り組みは、子どもたちが

を植える
「定植」

のポイントなど

歳児

園 児 た ち は、歳児と頃に園児たちで収穫される予定です。

月 日㊐～米原支店・山東支店～

き ま し た。
「苗て苗を植えていポップコーンを提供しました。併せて、

い 夏 祭 り」に 合 同 で 出 店 し、 参 加 者 に

センターにて開催された「SC ふ れ あ

米原・山東支店は、米原市人権総合は横に寝かせて自動車共済のアンケートと定期貯金サの来場者が訪れました。

やワークショップなどを楽しみに沢山

当日は天候に恵まれ、ステージ発表した。

マーキャンペーンのご案内も実施しま…」と 一 生 懸 命のペアで協力し10

4の説明を受けた SCふれあい
夏祭り出店

2

農業に親しみを持ってもらうため実施しているも の で、 柏 原 こ
年

ども園における
取り組みは以上続いています。 体 験 で は、
当 JA の育苗センターで育てられた水稲苗を使把握するための指標である「健康年齢」

用しました。

ことができます。これらの計測結果をの説明を受けて頂きました。

6

5

5

柏原支店は柏原小学校児童 人が付
近の田んぼで水稲苗手植え体験をする

月 日㊍「健康チェック」～近江支店～
近江支店が支店入口にて、コラボ企
画「健康年齢チェック」をカーブス米原
顔戸と実施しました。
年 ２回を基本に実施しており、 心拍数や握力を測定し、血管年齢のほかにもとに算出される、自身の健康状態を

4

15

各年齢における平均握力との差を知る

20

16

12

9

23

5

全体運／高め安定運。ルーティンワークの効率アップを図りましょう。余裕が生まれ、いい思い付きがありそう。旅行が吉
健康運／足裏マッサージでリラックス。音楽鑑賞も◎ 幸運の食べ物／シカクマメ

5月21日〜6月21日

双子座

タイムス

5

5
5

7
2024
July

f u r e a i t i m e s 2024.July 7

５月 日㊍

月 日㊍
16

月 日㊋

4

長浜バイオ大学ドームにて開催されま

康

雄 さん

梅ヶ原

森

勝

優

新

原

庄

子 さん

坂

和

中

西

庄

田

準優勝

覚 さん

新

下多良

久

子 さん

子 さん

位

森

田

公

上丹生

米

幸

位

柴

川

佳代子 さん

一 さん

木

位

北

田

謙

宇賀野

位

山

宗

やす子 さん

位

相

令和 ６年産タマネギの出荷方針・出荷

トン

予定しています。ご相談は営農企画課

位した。上位入賞者の方は次の通りです。

今回、タマネギがかかりやすい黒かび病などの解説や対策のほか、生育状況 や 想 定 さ れ る リ ス ク に つ い て、JA
職員や種苗メーカー・市場担当者から説明がありました。
担当職員の居林祐樹さんは「いいタマ
ネギが出荷できるよう頑張ります」と話63しました。出荷に関するお問い合わせ
2106までは、特産振興課 （ ）の回収を受付しました。

の回収受付は、延べ371件約に則り処理する必要があります。今回物に該当し、法律等に定められた基準

農業用廃プラスチック類は産業廃棄プラスチック類回収を実施しました。

―において、今年度１回目の農業用廃管内４ヶ所のカントリーエレベータ

農業用
廃プラスチック回収

規格やお取引先の声を生産者と共有し同支部のグラウンド・ゴルフ大会が年金友の会
米原・近江支部
グラウンド・ゴルフ大会

6

8 7 6 5 4 3

入賞おめでとうございます！

開催したタマネギ出荷前研修会にて、特産振興課が当 JA 経済センターでタマネギ
出荷前研修会

5ました。

月 日㊏・ 月 日㊏
62101まで（ ）左から久木さん
（3位）
、中田さん
（準優勝）
、森さん
（優勝）

女性部 通常総会
当 JA 女性部は本店にて令和６年度
通常総会を開催し、昨年度の活動報告
および今年度の活動計画を協議し全て承認されました。
今年度の計画は、JA を核とした地域や仲間とのつながりを大事にし、食・25

２回目の回収は 月下旬頃に受付を

20

農・地域の活性化を図ると共に、女性
部活動を充実させ新たな仲間づくりの拡大を目指していくこととしました。
昨年度に引き続き、部長に礒谷玲子様、副部長に北川富美子様が再任となりま
した。

座

1

11

全体運／勢いのある好調運。イニシアチブを発揮すれば、さらに充実。周りからも感謝されます。人の集まる席にツキ
健康運／友人とスポーツを楽しんで。筋トレもお勧め 幸運の食べ物／イチジク

6月22日〜7月22日

蟹

6

5

63

30

J A からの お知らせ
２０２4年度Information fromJA Lake Ibuki

ＪＡ健診人間ドック

日程・会場のお知らせ

ＪＡレーク伊吹では「健康と暮らしを支える活動」
として、巡回健診を行っています。

お近くのＪＡにお越しいただくだけで、病院と同様の健康診断（人間ドック）を受診することができます。

７月1日
（月）
から８月9日（金）の受付期間に健診申込書と口座振替依頼書を最寄りの支店にてご提出下さい。
●国民健康保険加入の方や特定健診受診券をお持ちの方は、健診の費用が一部※助成されます！

※助成を受けるために、お住まいの市役所での申請が必要となります。詳しくは、お住まいの市役所へお問い合わせください。

健
健診日

診

健診結果説明会（事後指導）

健診会場

９月17日
（火）

山東支店

９月18日
（水）

本店

受付開始時間
９：００～１１：００（注）1
申込書受付順で個別時
間指定となります※各日先着40名

１０月 7 日（月）
１０月 8 日（火）

長浜南支店

１０月 9 日
（水）

日程

会場

１０月16日（水）

山東支店

１０月17日（木）本店

１１月 6 日（水）
１１月 7 日
（木）

長浜南支店

開催時間

14：00～（注）
2
保健師からの個別指導が受けられます１１月 8 日（金）

（注）
1. 当日の受付時間は、申込書受付順で各会場１５分間に３～５名程度で受付時間を区切らせていただきます。
（注）
2. 健診結果説明会へ参加される場合は、ご予約が必要になります。健診申込時または健診日当日にお申込ください。
( 注 )3.2024年度より、健診代を原則当 JA 口座よりの引落とさせていただきます。

気
持
ち
い
い

！
新規 特別金利定期貯金大募集！

10万円以上（期間5年・3年・1年）お預け入れの個人の方は、特別金利でお預かりします

期間中、新規のご資金で定期貯金を組合員の方、または新たに組合員にご加入いただける方

期間

5年

年

組合員の方、または新たに組合員にご加入いただける方

組合員の方、または新たに組合員にご加入いただける方

0.25% 年 0.20% 年 0.13%
期間

期間

1年

3年

（税引後年0.199%）

期間

組合員以外の方

5年

年

0.21 %（税引後年0.167%）（税引後年0.159%）

組合員以外の方

期間

3年

年

0.16 %（税引後年0.127%）（税引後年0.103%）

組合員以外の方

期間

1年

年

0.05 %（税引後年0.039%）【募集期間】令和6年6月3日（月）〜 令和6年8月30日（金）※お取扱いは個人の方のみとさせていただきます。
※窓口での取扱いに限ります。
※特別金利の適用は初回満期日までとし、満期日以後は継続日における店頭金利を適用いたします。期限前解約をされる場合は、 当JA所定の中途解約利率を適用いたします。
※お利息に20.315%（国税15.315%・地方税5%）の分離課税がかかります。

※本商品は、金利情勢等の変化により、期間中であっても金利を変更または取扱いを中止する場合があります。
※店頭に説明書をご用意しています。
※金利は令和6年6月3日現在「サマーキャンペーン」のお問い合わせは、お近くのJAレーク伊吹各支店窓口まで

獅子座

7月23日〜8月22日

全体運／上昇運。
うまくいかないことは原因究明から。正攻法が解決への近道です。交渉は後半が有利。準備は入念に
健康運／小魚や牛乳、カルシウムをしっかり取って 幸運の食べ物／トウガン

7

お中元︑
夏ギフト

承ります

旬の逸品を豊富にご用意いたしました︒

窓口まで︑お気軽に詳しくはお近くのお問い合わせくださいJA

エーコープのお酢のご案内

らっきょう酢

自然の味を大切に国産米を使用しました。

1ℓ

五倍酢

漬けもの酢

1.8ℓ

３６０ｍｌ
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1ℓ

風味豊かならっきょう
漬けが簡単にできます。
また、甘酢としてお料理にお使いいただくか、
梅や生姜漬けなどにもお使いいただけます。

国産米を使った穀物酢を5倍に濃縮しました。
そのまま原液でも水で薄めてもお使いいただ
けます。

下 漬 け は 不 要 で、 漬けるだけで簡単においしい甘酢漬けができます。野菜はもちろん、魚料理・肉料理にもお使いいただけます。

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お申し込み先／各支店 または 購買課☎63-2102 （平日8：30〜17：00）

60箱限定！
先行予約販売開始!!

■商品規格／秀品（６個入り）■サイズ／2L 以上
申込■価格／4,000円（税込）
期間※化粧箱入り9月13日（金）まで商品の申し込み・お届けについて

期
お届け時
旬
11月中

●申込書は支店窓口に準備しております。当ＪＡホームページからもダウンロードできます。
●お支払方法は口座振替となります。口座振替依頼書には、印鑑と口座情報が必要となります。
●商品は、「引き取り」
または
「宅配便」
にてのお届けになります。
お届け日の指定はできませんので、予めご了承ください。
（「宅配便」
をご希望の際は、別途送料をご負担いただきます）●販売予定数に達しましたら販売終了となります。

お問い合わせ先／特産振興課☎63-2108（平日8：30〜17：00）

メールでのお問い合わせも受付しています 当 JAホームページのお問い合わせフォームへお寄せください（お返事に時間がかかる場合があります）

8

乙女座

8月23日〜9月22日

全体運／コミュニケーション運が活発化。疎遠になっていた人とも連絡が取れそう。同窓会などを企画するのもお勧めです
健康運／体をまめに動かすのが健康への近道。ストレッチを 幸運の食べ物／オクラ

J A からの お知らせ

Information fromJA Lake Ibuki

JA全農しが長浜農機センター
臨時休業 のお知らせ

を
ご不便
しまして
おかけ
申し訳
ません
ござい

臨時休業日 ： 8 月 13 日 ㊋・14 日 ㊌※祝日および土日を含め、8月10日㊏～14日㊌までを休業日とさせていただきます。
今後とも組合員様にご満足頂けるサービスを提供できるよう努めて参りますので、何卒ご了承いただきますよう、よろしくお願いいたします。
JA 全農しが長浜農機センター
住所

長浜市小谷丁野町360番地

TEL

0749-78-1008

お急ぎの際の連絡先
JA 全農しが野洲総合センター

生産資材部・農業機械課●所 在 地／〒520-2331 滋賀県野洲市小篠原大岩山5-2●電話番号／077-586-7014

あなたの町の

共済代理店
会 社 名

滋賀オート 株式会社

代 表 者 名 代表取締役 野一色 亮
所 在 地 米原市野一色828-1
TE

L 0749-55-2295

営 業 時 間 9:00～20:00
定 休 日 日曜日・祝日

取 り 扱 い 自賠責共済・自動車共済

至 長浜

三菱ケミカル●

姉川

365

山東
一色
線

「ふれあい」
読者の皆様へ 一言
新車・中古車販売から車検整備、鈑金・塗装、レッカーなど、お客様のご要望に沿えるよう体制を整えております。お車のこと
なら、お気軽にご相談ください。

天秤座

9月23日〜10月23日

19

滋賀オート

N

伊吹高等学校●●コメリ山東店●
フレンドマート
山東店●
JA レーク伊吹 山東支店

至 関ヶ原

全体運／思うようにならないことが多くいら立ちがちですが、それも次第に解消。後半は味方が現れます。友人とお茶を
健康運／トイレは我慢しないで。水分補給はたっぷりと 幸運の食べ物／ゴーヤー

9

みんなで

人権

ナチスは「良いこ と 」もし たのか？

●タルタルソース
鶏もも肉唐揚げ用（固ゆで）
2個6個 ゆで卵
大さじ2
料理酒
大さじ1 マヨネーズ
小さじ1
塩
小さじ1 酢
小さじ1/2
片栗粉
適宜 砂糖（粗みじん切り）サラダ油
適宜 キュウリ
1/2本
ポン酢
大さじ2
ミョウガ
（輪切り）
1個
●作り方
こしょう
少々
①ボウルにタルタルソースを作る。 ゆで卵をつぶし、トマト（さいの目切り）1個
材料を混ぜ合わせておく。
キュウリ
（乱切り）
1/2本
②フライパンにサラダ油を180度に熱し、料理酒と塩をもみ込んだ鶏もも肉に片栗粉をまぶし唐揚げにしてボウルに入れ、ポン酢を回しかける。
③皿に②を盛り付け、タルタルソースをかけ、トマトとキュウリをちらし出来上がり。

●材料 【3人分】

初夏の野菜のチキン南蛮風ＪＡ滋賀同和対策本部
「みのり」
より

座

般的に出回っている不正確な情報、怪しげなデマの類でさえ、「教科書的」な見方を否定するものであれば、いともたやす
く「真実」とみなされる。かくも多くの人がこのような行動をとる原因はほかでもなく、そうした情報が権威にとらわれずに「自由」に物を言いたいという欲求と、自分たちは「本当のこと」を知っているという優越感とを同時に満たしてくれる点にある。
「 自由」に発言したい、そして自分たちこそ「 真実」を知っている。そういう感情が先にあるために、正確な知識が伝えられれば伝えられるほど、ますます反発を
強めて
「逃げ道」
を探すようになるのである。
正 論 で も っ て、
「ナチスは良いこともし た」と 言 い 張 る 人 た ち を 納 得 さ せ る ことは難しく、かえって反発を強めてしま
うこともある。
ならば、どのような行動が求められるのでしょうか。私見も交えて言えば、やはり啓発資料を読むなり、研修会に参加するな
り、地道に事実に基づくしっかりとした知識を身に付けることが大事だと思います。
そのような人たちが増えれば、デマに惑わされることもないでしょうし、そのような話が出た時「それって、おかしいよね」
とか「間違っている」と指摘できることで、問題の拡がりを抑えることになるのではないでしょ
うか。
注１）
：検証
「良いこと」もしたのか？
 ナチスは［共著：小野寺拓也・田野大輔／出版：
岩波ブックレット］

全体運／困難を乗り越えて結果を出せます。諦めずに忍耐力を発揮しましょう。旅行は初めての場所にツキあり
健康運／慌てるのはけがのもと。動作はゆっくりと 幸運の食べ物／サクランボ

10月24日〜11月22日

蠍

10

この
「みのり」でも、何回かナチスに関連する「ヴァイマール憲法」（１９１９年成立のドイツ共和国憲法）や「ホロコースト」（ユダ
ヤ人迫害・虐殺）の問題を取り上げています。
時には、「ホロコーストはなかったという話も聞くが、„ みのり “ で取り上げるのはい
かがなものか」という、ご意見をいただくこともありました。事実をなかったことにし、事実に反することを信じる人がいるというのはどうなのか、と考えてしまいます。
そんなときに、『検証 ナチスは「良いこと」もしたのか？』
注 ）いう本に出合いました。
この本では、インターネット上で「ナチスは良いこともした」との主張に対して、ナチス問題の専門家が「 年間ナチスを研究しているが、ナチスの政策で肯定できるとこはない」と投稿したところ、膨大な数の批判が
寄せられて
「炎上」
状態になった、とあります。
そのことを踏まえ、著者は「ナチスのした良いこと」とみなしている政策なりを、丁寧に解きほぐし、「ナチスの政策で肯定できる
ところがない」ことを、きちっと示してくれています。
ここでの私の関心は、上記の「ナチスは良いこともした」と主張する人が出てきて、それを信じてしまう人がいることです。
その点について、著者は、本の „ おわりに “ で、以下のように書いています。
ナチスを「 絶 対 悪」と し て「政治的正しさ」が 少 し も な い も の と す る 姿 勢 や 学 校を通じて押し付けられる「綺麗事」への反発である。
反権威主義的な姿勢は、～
（中略）
～ 一

①フライパンにオリーブ油、ニンニク、アンチョビフィレ、タ
カノツメを入れ、弱火で5分ほど温め、タカノツメを取り出す。
②鍋に1L の湯を沸かし、塩13g（分量外）を加えてスパゲティ
をゆで、ゆで時間の1分前にあげる（ゆで汁は取っておく）。
③①のフライパンにゆで上がったスパゲティを入れ、ゆで汁を大さじ3ほど加え、中火にかけ、ゆで汁を吸わせておく。
④ボウルに合わせたあえ衣と③のスパゲティを入れて混ぜ合
わせ、皿に盛り付け塩・こしょうを振って出来上がり。

●あえ衣
キュウリ
（すりおろし）1本
トマト（1cm角切り）
1個
ミョウガ
（輪切り）
2個
大葉
（千切り） 10枚
ナンプラー 小さじ2
レモン汁
小さじ2
塩・こしょう
適宜●作り方●材料 【2人分】

初夏の野菜のペペロンチーノ

スパゲティ（1.6mm）
100g
ニンニク（みじん切り）
1片
アンチョビフィレ 1枚
タカノツメ
1本
オリーブ油
大さじ2

1

30

茨城県笠間市にある「天晴（旧キッチン晴人）」
オーナーシェフ
なが い ともかず

永井智一

パ ズ ル ？ 頭の体操
出題 / ニコリ

Q 色マスの文字をA〜Eの順に並べてできる言葉は何でしょうか?

ヨコのカギ

1 七夕の短冊を付ける植物
2 鳥が羽ばたかせるもの
3 東北地方で牛のこと4 だしじゃことも呼ばれます
5 ひ孫の子どもです
空港は英国最大の国際空港です
7 ロンドンの9 ポンポンと地面で突いて遊びます11高校球児が試合をするときに履きます13ピサにあるものは傾いていることで有名です
15シャンプーの後で使う人もいます17侍が腰に差していたもの
19 ふり構わずがむしゃらに取り組んだ
21漢字などに付ける小さな文字

米原市宇賀野 番地
1

JAレーク伊吹「ふれあい」係

タテのカギ

月号から

お便りコーナー

米原市 谷口 さん

里山野鳥図鑑で、ウグイスが鳴いていても姿を見つけることができないから季節ごとに見られる野鳥を楽しみにしています。
 ウグイスは基本的に茂みの中にいるので姿を見ることは難しいそうです。 その他に季節感を感じさせる鳥は確かに私も知りたいと思います。

米原市 藤本 さん

今年もタケノコの季節が終わりました。
昨年は不作でしたが、今年は豊作で毎日朝・夕とりに行き、 ヶ月間で280本
強とりました。 皆さんにおすそ分けし我ながらびっくりしています。
 280本 収 穫 した 数の多 さにびっ
くりしました。 おすそ分けされた方は凄くお喜びだったと思います。

長浜市 田辺 さん

長浜市 水森 さん

プランターでつるむらさきを育てています。
楽しみです。
 収穫が待ち遠しいですね。つるむら
さきと聞くと私は子どもの頃食べていた
おひたしを思い浮かべるのですが、おス
スメの調理法はありますか？料理に興味を持つようになったので気になります1

シェフ永 井のおすすめコーナーの稚アユの南蛮漬け今度作ってみようと思います。
 稚アユは炊くものというイメージだったので、南蛮漬けにもできることを初めて知 りました 当 JA にも 南 蛮 漬 けな
ど色々なレパートリーの料理に使える酢の取扱いがございますので、ぜひお試し
ください

!!

正解者の中から抽選で10名の方に 応募

280「ふれあい」の感想または身近な話題など

11

全体運／スローペースですが進展が見られます。後半、運勢は大きく上昇。あなたの望む方向に風向きが変化。地道に交渉を
健康運／発酵食品にツキ。納豆やヨーグルトで元気に 幸運の食べ物／シソ

11月23日〜12月21日

射手座

!!

!!

※クイズにご応募いただきました記載の個人情報は、当選者へのプレゼント発送と
「ふれあ
いプラザ」
「お便りコーナー」
でのご紹介、ご意見対応、各種サービスの提供を行うために利用させていただきます。

「図書カード」をプレゼント! 締切

7月22日月「ハガキ」または「ホームページ」
からご応募ください521 0062

63
クロスワードクイズの答え
〒・住所
氏名
年齢

小説
 を書く人をこう呼ぶことも貼り
 合わせて合板を作りますアジ やイワシと並んでよく食べられる青魚
天の 川を渡って織り姫に会いに行きます
春が スプリングなら夏は目で 見える範囲のこと
手首 のこと。 バンド20 24年の夏季五輪が行われる都市
渡り
 ――を通って隣の校舎へ行ったアウ
 ターの反対語
ウイ スキーはこの中で熟成します
病気の治療や予防に使われます

打ち
、
線香
 上げ

23 22 20 18 16 14 12 10 8 7 6 3 1

5!!

当選された10名の方については景品の発送をもって発表にかえさせていただきます。
たくさんのご応募ありがとうございました。

ナ ガ グ ツ102通でした。
DCBA

5月号の応募総数
6月号のこたえJAレーク伊吹に対する様々なご意見をお聞かせください!
当 JA では、地域に根差した協同組合の役割を発揮するため、日頃から組合員・利用者のみなさまのご期待に添えるよう各事業に取り組んでいます。
みなさまからのご意見をお待ちしています !

今後も、みなさまからのニーズに応えられるようご意見・ご要望をお聞かせください。

送付方法・封書
下記の封書へ記入いただき、封筒を作成して郵便ポストへ投函いただくか、
最寄りの支店窓口へお渡しください。

メール※お寄せいただいたご意見等は、みなさんと共有するため、今後、広報誌で掲載する場合があります。ただし記入いただいた個人情報を掲載することはありません。

当 JAホームページのお問い合わせフォームへお寄せください。

お問い合わせ/総務課☎52-6520（平日8:30〜17:00）

のりしろ

5 22 8790

料金受取人払郵便
彦根局承認①封筒の部分を切り取ります。

0604
差出有効期間2026年2月
28日まで

封筒の作り方
③折り曲げた部分にのりを付けます。

米原市宇賀野280番地1

JAレーク伊吹④折り返し張り付け
封筒を作ります。

のりしろ

総務部総務課
ご意見募集 係

②のり付けする部分を内側に折り曲げます。

⑤完成

JAレーク伊吹■この封書を投函いただくか、
最寄りの支店窓口へお渡しください■この封書でクロスワードパズルの応募はできません
のりしろ

12

山羊座

12月22日〜1月19日

全体運／運勢は盛り上がりを見せています。一筋縄ではいきませんが、ワクワクするような体験も。バカンスの予定を立てて健康運／楽しみながらできる運動が◎。体力アップの好機 幸運の食べ物／スイカ

■経営管理委員会

経営管理委員会・理事会だより
議案審議

第１号議案 令
 和５年度決算についておよび剰余金処分案についてな
らびに監事監査報告について
第２号議案 神照カントリー湿式除塵装置の更新・改修について
第３号議案 令和６年度事業計画の一部変更について
第４号議案 総代会の招集について①委員会報告②理事会報告③令和５年度内部監査実施状況について④余裕金の運用状況について⑤資産査定の結果について⑥不良債権処理方針について■理事会

第５号議案
第６号議案
第７号議案
第８号議案

令和6年5月31日

地区別懇談会開催について
総代会提出議案の承認について(株)グリーンパワー長浜の事業計画について(株)びわこライスの事業計画について

報告事項⑦自己資本比率の状況について⑧コンプライアンス・プログラムについて⑨職員の状況について⑩令和７年度学卒者職員採用要領について⑪組合員の加入・脱退について⑫組合員資格別の事業利用状況について⑬(株)グリーンパワー長浜の決算について⑭(株)びわこライスの決算について⑮利益相反契約にかかる報告について⑯JAバンク基本方針の変更について

令和6年5月30日

議案審議第１号議案 令
 和５年度決算についておよび剰余金処分案について
ならびに監事監査報告について
第２号議案 神照カントリー湿式除塵装置の更新・改修について
第３号議案 令和６年度事業計画の一部変更について
第４号議案 総代会の招集について
第５号議案 地区別懇談会開催について
第６号議案 総代会提出議案の承認について①自己資本比率の状況について②内部監査の結果について③令和６年産麦類乾燥・調製施設利用料金について④金利設定委員会報告について

第７号議案 令和７年度学卒者職員採用要領
（高卒用）
について
第８号議案 令和６年度中途採用職員採用要領について
第９号議案 令和６年度会計監査人に関する監査報酬の決定について
第10号議案共済規程の一部変更について
第11号議案(株)グリーンパワー長浜の事業計画（案）
について
第12号議案(株)びわこライスの事業計画
（案）
について

報告事項

⑤内部監査の品質に関する内部評価報告書について⑥組合員の加入・脱退について⑦(株)グリーンパワー長浜の決算について⑧(株)びわこライスの決算について

2024年7月号

JAレーク伊吹へのご意見・ご要望をお聞かせください▶該当する項目に〇をしてください

お金のこと

農業のこと

経営のこと

その他

お返事をご希望の方は、住所・氏名・電話番号を必ずご記入ください。

記入いただきました個人情報は、当 JA の個人情報保護方針に従って取り扱います。
取得した個人情報はご利用者への返信、内容の総計的な把握等の目的以外には利用しません。また回答にあたり、当 JAからJAグループ各組織に対して照会等を行う必要がある際に、個人情報の全部ある
いは一部を共有させて頂く場合がありますことをご了承ください。

住所

名

前

電話番号

水瓶座

1月20日〜2月18日

全体運／気になることは多そうですが、あまり神経質にならないように。おとなしく待っていた方が好結果に。掃除が吉
健康運／有酸素運動がお勧め。外出時は水筒を携帯して 幸運の食べ物／ショウガ

13

JAレーク伊吹 電話番号一覧

夜間・休日の緊急ご連絡先●通帳・キャッシュカード紛失の場合
JAキャッシュサービスセンター

・・・・・・・・・・・・・・・・

0120-016-663

・・・・・・・●JAカード（三菱UFJニコス）
紛失の場合
NICOS盗難紛失受付センター

0120-159-674
コは・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・●レッカー移動や故障時の応急対応が必要な場合
JA共済サポートセンター
ク ミ ア イ

0120-063-931☎0749-65-8091


14

魚

座

2月19日〜3月20日

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

特 集

編集後記

令和6年５月末現在

今月号制作期間中に、記事の書き方や写真の撮り方などを学【主要概況】

ぶ、広報担当者向け研修会がありました。現場の様子はどうか

やどんなイメージを伝えるかを意識することが必要だと学んでからは、事実と真実に基づいた記事執筆や写真撮影の見通しを立てられるようになりました。できることの幅が広がるのも純（華華）

粋に嬉しいし、一度に得られる気づきが増えて一層取材での楽しみが増しました。引き続き精進していきます。

JA・・・・・・・・・・・・・・・・

・ ・・・・・・・・・・・・●LPガスに関するお問合せ
長浜市プロパンガス事業協同組合

たしたちの
わ

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

ク ミ ア イ

0120-258-931
レ ッ カ ー ロ ー ド サ ー ビ ス は・ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・●自動車事故等の場合
JA共済事故受付センター
ジ

本店
（代表）
☎52-6520
多目的施設みのりハウス☎52-6521（本店企画管理課）☎54-2112
介護福祉センター☎58-0008
伊吹支店☎57-1010
柏原支店☎55-1014
山東支店☎52-1011
米原支店☎52-2460
近江支店☎62-0677
長浜東支店☎62-0239
長浜南支店☎62-3374
長浜北支店☎63-2101
経済センター
伊吹資材センター
米原資材センター☎63-2102（経済部購買課）

夏バテしない体と心を作る毎日の習慣

疲れにバイバイ

８月号のお知らせ

体と心の疲れは密接につながっています。「運動」「 食事」「 メンタル」３つの面から体と心を整える方法を紹介します。疲労の回復・予防で疲れをためな習慣を身に付けましょう。
農ライフのすすめ

福田流！お悩みレスキュー

真夏の家庭菜園 Q&A

記録的な猛暑が続き、夏野菜の元気がない……とお困りの方必見！真夏の再演で起こりやすいトラブルの対策など、すぐに実践できる方法を家庭菜園
研究家の福田俊さんに教わります。
ローカルホッとナビ 今月のホッと！

消費拡大にも貢献

おいしい麺に国産小麦あり
表紙は生田 斗真さん

今、国産小麦の麺が熱い！その魅力を小麦生産者、製麺業者、ラーメン評
論家、ラーメン店やうどん店の店主が紹介します。

正 組 合 員 数

4,551人

准 組 合 員 数

7,597人出 資 金 残 高

18億3千万円

全体運／良好運。前半は大きな追い風に恵まれます。善は急げで行動を。後半は話をよく聞き冷静に。感情的にならないで
健康運／やったことのないストレッチを試してみましょう 幸運の食べ物／サニーレタス

野菜ソムリエ上級プロ

KAORU の

フルーツ

パラダイス
プラム（日本スモモ）のプロフィル

プラム（日本スモモ）〜女性にうれしいビューティーフルーツ〜

食べ方・楽しみ方

7
Julyvol. 315【分類】バラ科スモモ属【原産地】中国【おいしい時期（旬）】6～8月ごろ【主な栄養成分】葉酸、
ベータカロテン、
カリウム、
リンゴ酸、
クエン酸、
食物繊維、
ソルビトール、
アントシアニンなど
解説:KAORU

選び方

発行／レーク伊吹農業協同組合 総務部 生活振興課〒521-0062 滋賀県米原市宇賀野280番地1

プラムのいろいろTEL.0749-52-6533
E-mail:kouhou@lakeibuki.jas.or.jp URL:https://www.ja-lakeibuki.or.jp/

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「ふれあい」
は環境に配慮し、「植物油インキ」を使用しています。

プラムのチカラ

見やすく読みまちがえにくいユニバーサル
デザインフォントを採用しています。