19㈬・20㈭8/2

34567891011石見銀山地区本部 版「シャインマスカット」初出荷
大田市ぶどう生産組合の「シャインマスカット」が６月26日、初出荷を迎えました。
この日の出荷量は40kg で、JA 本店を通じて「島根ぶどう」として共販出荷されます。
昨年度の同組合の「シャインマスカット」の出荷量は約7.3t となりましたが、今年度は約８tの出荷量を目標としており、ピークの８月に向け、順次出荷量を増やしていく予定です。
「シャインマスカット」は、皮ごと食べられる大粒系のぶどうで、甘味が特徴。夏場の贈答用等で消費者からの人気も高く、同組合でも多くの組合員が生産しています。

大田市ぶどう生産組合とは？
大田市ぶどう生産組合は、創立57年目を迎え、栽培面積約５haで、「 デラウェア 」「 シャインマスカット 」「 巨峰 」などを栽培しています。
産地ビジョンを策定し、「 ブド
ウ生産１億円産地の達成 」「 大田ブランドの確立 」「 次世代につなげる夢ある産地づくり 」の実現に向けて、大田ぶどうの振興に力を入れています。

私たちがおいしい「シャインマスカット」をお届けします！

有吉誠志さん

原田武敏さん

宅和 健さん

小野健さん

坂根拓倫さん島根県立農林大学校
果樹専攻 ２年生の皆さん

贈答用「シャインマスカット」のご案内
発送時期：8月 18日～10月上旬
大田市で生産されたシャインマスカット
は、種なしでとても甘く、皮ごと食べられる人気品種です。
１房化粧箱（700g入）3,800円（税込）

お問い合わせは、JA 生産販売課まで☎0854-84-9058

12● 鳥井小学校児童がぶどう栽培体験●『菜根館』入学式● 農大生が大田市のほ場を見学

農青連盟友が見学受け入れ

常 務 理 事 本 部 長 は「 こ のまね石見銀山青年連盟

１年生約組織のあり方を内外に

農 青 連 で は、 農 業 や後継者育成の一貫としてか 」などを質問しました。て、様々な事業を利用し鳥井町でぶどう栽培を行『 農 大 生 と の 交 流 』を 活

名が、ＪＡし草はどのようにしている

ＪＡ石見銀山地区本部

ような機会を通してＪＡ（ 以 下 、 農 青 連 ）の ほ 場

島根県立農林大学校のが素敵なシニアの為のＪを理解していただき、ま日 に 開 催 し、名を迎えました。 くってもらいたい。そし新型コロナウイルス感ていただきたい 」と語りう小野健さん、久手町で

井 小 学 校 で『 ぶ ど う の 栽が６月日、大田市立鳥大田市ぶどう生産組合２回目のジベレリン処理

実の肥大等を目的とした

田武敏さんを講師に、果この日は、同組合の原てＪＡと地域農業への理定しており、講座を通し今年度は年間８講座を予６月開催となりましたが、の人にＪＡを知ってもらの 森 脇 岸 江 部 長 は「 地 元Ａしまね石見銀山女性部

来賓として出席したＪです。

する波根町の㈲旭養鶏舎

ん、農青連の盟友が勤務

水稲栽培を行う渡邊徹さに大田市の農業に関心を会などを通して、農大生動計画として掲げ、座談は、石見銀山ア入学式終了後業の話や、合同その他、水稲作取り組みを説明。

ＦＣ合同会社のる渡邊さんのほ

スパラガス生産会社としての今場では、自身も組合の岩﨑勝男

後のビジョンない 」と受講生を激励しま組合長のハウスどを学生に伝え参画するアルバで、『ア ス パ ラました。

した。

ガス収穫体験 』

聞いた後、受講どんなことを工業の省力化ではています。

深めてもらう機会を設け培体験学習 』を行いましいたい。そして、いろい12

農青連で委員長を務めろなことに挑戦してほし果実の種をなくすことを目的とした１回目のジ同校のぶどう栽培体験た。
用 ハ ウ ス『 ぐ ん ぐ ん ハ ウベレリン処理は、新型コジベレリン処理を行う児童名が今年度の「 菜根館 」受講生

10ス 』で３・４ 年 生

を 行 い ま し た。

生はそれぞれが夫しているか 」

農 大 生 は「 作

自分の気に入っや「 田 ん ぼ の 除生産者の説明をたアスパラガス

農大生の質問に答える渡邊さん

ロナウイルス感染症の影

同地区本部の山﨑辰次

解を深め、仲間づくりを見学を受け入れたのは、 ブック 』を制作しており、染症の影響で５月に開催ました。

30

す る 予 定 が 延 期 と な り、新入生

式 を６ 月12

Ａ 講 座『 菜 根 館 』の 入 学

た、 た く さ ん 友 達 を つ3

ア ピ ー ル す る『 ポ リ シ ー

アスパラガス収穫を体験

TOPICSを見学しました。

2

進めます。

ジベレリン 処 理 を 学 ぶTOPICSを体験しました。

119

千両箱
TOPICS参加しました。

響で休校となった児童たちに代わり、同組合の組合員が行っています。
原田さんは児童に、ジベレリン処理の意味ややり方など、丁寧に指導しました。
ジベレリン処理を体験し た 児 童 は「 ジ ベ レ リ ン
液をたくさんぶどうにつけることができて楽しかった 」と話しました。

を収穫しました。

13トピックス

石見 銀山地区本部 版

石見銀山地区本部 版

来賓として出席したＪ
Ａ石見銀山地区本部の山﨑辰次常務理事本部長はいい製品にするための努

総会では全議案が承認● アスパラガス現地巡回研修会の情報交換を行いました。

を巡回。関係機関からの現在、アスパラガスはアドバイスや、組合員同士より安全・安心なアスパラガスの生産を目指す

石見銀山アスパラガス

夏芽の収穫期を迎えてお月

ブラムシ、茎枯れ病等のり傷等のスリップスやアするためにも、白いかすり、安定した収量を確保

日、現生産組合は

地 巡 回 研 修 会 を 開 催 し、関係機関職員を含め、名が出席しました。

同組合の岩﨑勝男組

みんなでほ場をしっかり培の場合はサイドを開放

また、夏にはハウス栽

合 長 は「 関 係 機 関 も 含 め、 病害虫に注意が必要です。

見てもらって勉強し、次し、夕方に潅水して地熱も重要となります。

を下げるなどの高温対策のステップに活かしたい 」と話しました。

当日は、各組合員のほ場

るさと納税の返礼品とし）を配布するて登録されている地元産も の で、「 ふるさと大田のお米（５ＪＡ石見銀山地区本部日から募集が始て大田市が行っています。

出身学生応援事業 」とし

日、大田市出身６月個が楫この取り組みは、親元セージなどを添えて、市野弘和大田市長のメッ

まり、この日はを離れ、市外の大学へ進外の学生のもとへ送られ月ました。

同事業は令和２年学し、長期休暇やアルバなど、新型コロナウイルとしています。

日までを申し込み期限

ス感染症の影響を受けてイトができず減収となるした。の学生のもとへ送られまが６月が販売する「きぬむすめ」

大田市出身学生へふるさとのお米を配布●「ふるさと大田出身学生応援事業」

6● 大田市えごま生産組合定期総会

目標を達成 し 、さらなる事 業 拡 大 へ
は６月
力をしていかなくてはな

大田市えごま生産組合 「 Ｊ Ａ は 売 る た め の 努 力、山地区本部において、第５らない 」と語りました。

合員 名が出席しました。
され、役員改選で竹下正売に取り組んでいく予定

６月上旬には坂根さん

農業実習は、ＪＡしま

21日、ＪＡ石見銀

回 の 定 期 総 会 を 開 き、組
和 田 良 一 組 合 長 は「 ４幸氏が新たに組合長とし名 以 上、 作 付 面て選任されました。

年前の当初目標である組合員解決し、事業拡大していです。

積以‌ 上を達成できた。 今後も、えごまの生産これからは技術的課題を 拡大や加工品の開発、販きたい 」と話しました。

● 新入職員による農業実習

ＪＡ石見銀山地区本部のほ場で、ＷＣＳの田植

ＪＡしまね 石 見 銀 山 青 年 連 盟 が 協 力の新入職員が、５月上旬えを行いました。

的として行っています。

か ら６ 月 上 旬 に わ た り 、

田植え作業では、坂根見銀山青年連盟が協力しねが主催するＪＡ島根

28㈲奥出雲薔薇園ならびにら作業し、農業への知識

坂根拓倫さんの指導の下、 さんにコツを教わりなが農業実習を行いました。

ました。農作業を体験し

ユ ー ス カ レ ッ ジ（ 新 入 職

19いる学生へ、大田市のふ12を深めました。

学ぶことで、ＪＡ職員と員研修過程 ）の一環で実628

実習は、ＪＡしまね石しての自覚を促し、今後施しています。

26301910
ha 30の業務に活かすことを目kg

15

ほ場を視察する組合員「 きぬむすめ 」を箱詰めする職員

45TOPICSTOPICS

7

開会挨拶をする和田組合長
実習を行う新入職員

TOPICSTOPICS

14石見 銀山地区本部 版

医療法人 郷原医院
ふ くだりょう

亮 先生

日

令和２年 ６月

県

福田

28,045 -117,906

640,075

258,500

158

984,500

258,500

984,500

158

中央

ヌキ

長

274

6,137 -117,906

311

274

640,075311

4,908 -124,857

633,696

メス最高1712,649 -141,707

313

547,996387,200㈱大田原農場281（本人取り含む・金額は税込）

６月子牛市場の成績表

水上町

5278

130,900

842,600▶次回も頑張ります。

正人 さん

水上 ㈱大田原農場 301 275 美津照重 百合茂 北国7の8 平茂勝

281817,300

23

ヌキ最高

幸村

5273

管内

富山町

▶これからも頑張ります。

154

祐 308 288 諒太郎 平茂勝 茂重桜 糸光 ◆満 366 294 福之姫 美津照重 勝忠平 安平照

隆 293 281 美国桜 勝忠平 平茂勝 神高福

竹下

白石

富山川上

4

富山

健治 351 303 隆之国 百合茂 勝忠平 安福久

静間

白石

278

129

雅晴 297 266 金太郎３ 安福久 百合茂 平茂晴

富山19,929 -136,103

547,996

県高田

3

水上 ㈱大田原農場 285 279 美津照重 百合茂 北国7の8 平茂勝

雅晴 371 270 金太郎３ 安福久 百合茂 平茂晴

281

520,429

130,900

817,300

17

志学

高田

272

130,9001293

志学

4,814 -141,707

628,100

中央

祐 286 306 安亀忠 幸紀雄 美国桜 第２平茂勝

2

平均日齢

管内

白石正人 319 290 茂晴花 安福久 安平照 百合茂

平均体重メス

富山幸村

対前年同月

最高価格

2

富山対前月

平均価格

取引頭数

水上 ㈱大田原農場 276 281 美津照重 百合茂 北国7の8 平茂勝

1

祖々祖父
祖祖父
祖父
父
体重 日齢
名最低価格

市場

種別

1
氏院

ギ ー を 脂 肪 か ら 取 っ て い る の で、筋肉運動を上げることで脂肪を減らすことは、非常に理論的なのです。ここに運動療法の本質があります。ただ、脂肪を使うには、酸素を 使 う ミ ト コ ン ド リ ア が 必 要 で、息を止めてするハードな筋トレではなく、歩行やジョギングなど、ある程度の時間を要する有酸素運動が絶対条件です。酸素が使われたかどうかは、運動後に息が上がった、呼 吸 が 促 拍 し た か で 分 か り ます。つまり、軽く息も上がらない
よ う な も の は、有 酸 素 運 動 ま で 到達していないということです。もう一つは、入れる方を減らすこと。
そう、ダイエットです。栄養不足の子どもたちや拒食症の患者を見て 分 か る 通 り、 カ ロ リ ー が 減 れば、体重は必ず減ります（ 無茶はダメ）。入れる方より出すカロリーが少しでも多くなれば、継続で必ず痩せます。ＮＨＫ大河ドラマ「麒麟 が く る 」は お 休 み で す が 一 言。
ひとたび熱量収支をマイナスに維持して痩せぬ体のあるべきか。
石見銀山地区本部管内 ６月子牛市場ランキング ベスト 5（本人取り除く）

祖々祖父
祖祖父
祖父
父
体重 日齢名氏
順位 地 区【メス】

順位 地 区【ヌキ】

何故、痩せないのか？
マスクをして皇居の周りをランニングする人の目的は、肥満解消でしょうか？肥満は糖尿病、脳卒中などは勿論、癌の原因になることは既に明らかです。肥満の人は、体の中で常に炎症が起きた状態です。炎症とは、リウマチで関節が壊れたり、肝炎で肝臓が壊れたりという、体が壊されていく過程と言えます。別に熱も無く、足腰も痛くないので、実感しないだけの話です。余分に付いた脂肪から炎症を起こす物質が大量に血中に入り込み、血管や臓器をゆっくりと壊している。肥満は実は、相当まずに拙 い状態です。ＢＭＩが 以上の人は「 恐れて 」欲しいものです。
肥満の治療は只一つ、余分に付いた脂肪を減らす以外にありません。しかも、脂肪が付いた目的に沿って使うしかありません。元々飢餓状態に備えて余分のカロリーを脂肪にして蓄えているので、カロリーとして使う以外減りません。 体 を 動 か す の は 筋 肉、そ し て心臓です。これらの臓器は、エネル25石見銀山地区 本 部 版

こ の ペ ー ジ は 皆 様 の お 便 り が 頼 り で す。

読 者 コ ー ナ ー

お便りお待ちしております♪

等を見て楽しんでいます。畑は作れないようになったけど、■「 料 理 」「 アスパラガスの作り方 」「 千両箱トピックス 」に普段と変わらない生活なのかも。何はともあれ、今年も■コロナ禍で自粛しているつもりでしたが、気が付けば別■この度、イチジク苗をもらいました。植え替えたところ、無事に夏野菜を植えることができて一安心です。（Ｍ さん）■マスクが必須となり、なんだかしていないと罪の風潮。

新しい場所が気にいったようで、葉が出て元気になったの （ Ｋさん ）すでにファッション化している…かな？おかげさまで風邪で、くださった人にお礼を言ったら「 消毒してね 」と言われ、作り方等を見たりしていると楽しいです。

以外のウイルスもつかなくなりました。身を守る。他人も思い出しました。 （ Ｍさん ）守る。これ…健康以外でもあってほしいものです。ＳＮＳ（ Ｔさん ）たまテレビでヨガを見て体を動かしたら、翌日からずっと■食事には気を付けているけど、体重が減りません。たま■最近、嫁が家庭菜園（ 小さい ）にトマト、ナス、サニー

右脇腹が痛くなりました。湿布して様子をみたら、４日目とやら…すべてに愛を。 レタス、シシトウを植えていました。素人なので、何をど（ Ｍさん ）に治りました。毎日少しずつ体を動かすことが大事ですね。

（ Ｔさん ）梅雨入りから早１カ月が経ちました。気温も上がり、いが食べられます。夏でも肥える私です。

■メロン、ブドウ、スイカ等、夏に向かって大好きな果物



うしたらいいかを知り合いに聞きながらしております。ナ（ Ｉさん ）スの実が一つなりました。孫たちと実がなるのを楽しみにしています。 （ Ｋさん ）■梅雨に入り、アジサイがきれいに咲いています。ジトジトした心を癒しています。 新玉ねぎをたっぷり使ったレシピ 』を参考にして、今年も高校野球選手権大会も開催中止となってしまい、なかなか今年は新型コロナウイルス感染症の影響で、高校総体やよいよ夏到来といったところでしょうか。

アスパラガスを作っています。石見銀山アスパラガス生産

夏らしい行事を目にすることができませんね。

■ 昨 年、『 地サン地ショークッキング 』で『 アスパラガスと組合から「 一緒に作りませんか？ 」の記事、ちょっと興味（ Ｓさん ）をそそられます。とりあえず自家用で作り、たくさん食べたいと思います。 16

石見 銀山地区本部 版

自宅でできる簡単エクササイズや小島よしおさんの紙芝居動画などお役立ち ・ お楽しみ情報を配信中！

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17

Produced by 家の光協会

石見銀山地区 本 部 版

災害の被災状況が報道され始めてた。それが、安全安心な再生可能るリニューアルには、三瓶発電所年代に入り、三瓶発電所を含む３つの発電所が対象となり、平成エネルギー施設として再注目されの発電所の更新を１工事とし、建いるときも、運命の発電機は黙々

そして、全国から小水力発電所設コスト削減を目指しました。

は、交換した発電機器部品の効果
そして、日本のエネルギー政策への視察・見学の申し込みが増え、統合メリットを活かすために３つを一変させる福島の原子力発電所ることになったのです。

なんとか常時発電量の１３０ を出力できていました。

日、ＪＡしまね

持コストが常に課題となっており、もたらしたこの原発事故は、それした。周辺地域への深刻な被害を再出発に力が入り始めました。もありました。俄然、発電事業のの地産地消 」をテーマにした見学

組合長の下で建設契約が締結され決定し、当時の竹下正幸代表理事本店で入札が行われ、建設業者が年８月

大規模な災害や設備の故障にいたまでの安全神話を前提としたエネ

平成
地元の小学校からは「 エネルギーれば、発電事業の終了を選択せざす。その結果、前向きな施設のリつ と し て、 位 置 づ け ら れ た の での総代会で承認をいただいた翌年、査・設計が始まり、ＪＡ石見銀山リニューアル工事に向けた調

同年９月には、３つの発電所を順番にリニューアルしていく方式

が年３月、いよい〈 次回に続く 〉た矢先にそれは起こりました。

れ、待望の工事着工が目前となっよ三瓶発電所の工程会議が準備さそして、平成ているかのようでした。

新しい設備に替わるその時を待っ

三 瓶 発 電 所 は 黙 々 と 発 電 を 続 け、事は順調に進みました。その間もに各工事が順番にリレーされ、工左岸の角谷発電所です。工程ごと

つのたに右岸の都賀発電所、続いて江の川

つち地区本部の美郷町にある江の川

最初に着工したのは、島根おおで、いよいよ工事の開始です。

池田小学校児童による見学ニューアルが可能となりました。

実は、ＪＡが直営する小水力発ＪＡしまね統合となりました。
築は検討されていましたが、事業電所は、島根県内に４箇所ありま

これまでも、施設の大幅な再構
採算の見通しは悪く、公的支援もす。その中で、今回のＦＩＴによました。

ル ギ ー 政 策 を 白 紙 に 戻 し、 ゼ ロ

図る複合的なエネルギー源の一中心のエネルギー体系から転換を多くの小水力発電所が、原子力の中に三瓶発電所も含まれます。

所たちの救世主となりました。そまさに青息吐息状態の小水力発電た固定価格買取制度（ ＦＩＴ ）が、年に創設されるを得ず、担当課では事業終了にめに発電機が回っていました。
時 分頃に東日本で発生した大震災のニュースが伝わり、未曽有のそ し て、 平 成ベースで見直す契機となったので年３月ができるのかと。
平成11

水が水車に力を伝え、普段より多2324

該当する制度が見えない状況でし30

日、春の雪解け向けた調査を始めていました。ど21す。

しかし、主要設備の老朽化と維事故のニュースが飛び込んできまと地元業者の協力と工夫もあって、 と回り続けていました。

20

うすればダメージの少ない幕引き

29kw

14

落差 70m を一気に下り、発電

46

３

小水力発電所物語

18石見 銀山地区本部 版

今月の料理「 塩麹を使って免疫力アップ 」
株式会社 necco

梶谷 美由紀さん（ 左 ）黒谷 亜矢子さん（ 右 ）＜材料＞
・生麹 200g①●③●【 塩麹の作り方 】
・藻塩

70g

・水200〜250ml＜作り方＞❶ ‌麹をよく揉みほぐして、バラバラの状態にする。
❷ ‌麹と塩を手でよく揉み込む。
❸ ‌水を注ぎ、白濁するまで混ぜ合わせる。
❹ ‌味見をして、塩と麹が馴染んでほんのり甘みが感じられたら保存容器に入れ、常温のまま７～10日間おく。
❺ ‌蓋をして、冷蔵庫で保存する。
（ 使用期限の目安は、約６カ月間 ）④●②●①ごま梅ダレで食べる季節の野菜＜材料＞
・白ごま 大さじ３・梅干し ( 大 )・季節の野菜 適量・梅酢
大さじ１・醤油
小さじ１Ａ
・塩麹
大さじ１・ごま油 大さじ３２個＜作り方＞❶ ‌白ごまを煎って、すり鉢でする。梅干しは種を取って叩く。
❷ ‌Ａを入れて混ぜ合わせる。
❸ ‌季節の野菜は塩茹でして皿に盛りつけ、❷のごま梅ダレをかける。

②アスパラガスの塩麹グリル＜材料＞
・アスパラガス・黒胡椒 適量

３本・塩麹

大さじ２

＜作り方＞
❶ ‌アスパラガスのはかまをピーラーで削る。
❷ ‌黒胡椒をふりかけた塩麹をハケでアスパラガスに塗る。
❸ ‌グリルで焼き目がつくまで７～８分焼く。

③豆腐の塩麹漬け＜材料＞
・木綿豆腐 １丁・トマト １個・オリーブオイル・塩麹 大さじ３・バジル 適量
適量

＜作り方＞
❶ ‌豆腐を熱湯に入れ、浮き上がったところを取り出して、まな板などの重しをして水分を抜く。
❷ ‌水分を抜いた豆腐に塩麹を塗り、半日以上おく。
❸ ‌輪切りのトマトの間に、４等分し５㎜程度に切った豆腐を挟み、バジルとオリーブオイルをかける。

④塩麹チキン＜材料＞
・鶏もも肉 １片・黒胡椒 適量

・塩麹 適量・ローズマリー適量＜作り方＞❶ ‌鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、塩麹を塗る。
❷ ‌黒胡椒とローズマリーをまぶし、鶏もも肉をグリルで７～８分焼く。
提供：石見銀山産直出荷者協議会

年金無料相談複雑な年金手続きのお手伝いをいたします。
どなたでもお気軽にご来店ください。

８月１日(土)JA仁摩支店 ☎0854-88-2120※時間は９：00〜12：00

19

JA グリーンおおだ

8月は、休まず営業いたします。
・毎月５のつく日はポイント５倍！
・毎月０のつく日は玉子が半額！
・毎週火曜日は火曜均一セール！
・毎週木曜日は午後４時から夕方市！