文京区こども宅食プロジェクト
第6期（2022.10～2023.9）

インパクト・レポート
評価結果詳細2024年7月
文京区こども宅食コンソーシアム

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目次
1.

ニーズ評価詳細 .......................................................................................................................................... 31-1. 利用世帯の生活困難度の状況 ....................................................................................................... 3（1）利用世帯の生活困難度状況まとめ ........................................................................................... 4（2）要素1：低所得基準に該当する世帯の数 ............................................................................. 5（3）要素2：家計の逼迫 ....................................................................................................................... 6（4）要素3：子どもの体験や所有物の欠如 .................................................................................... 82.

アウトカム評価・インパクト評価詳細 ............................................................................................... 102-1. 指標と測定方法 .................................................................................................................................. 102-2. 評価結果まとめ .................................................................................................................................... 11（1）ロジックモデル .................................................................................................................................... 11（2）一覧 .................................................................................................................................................... 122-3. 評価結果の詳細 ................................................................................................................................. 14
直接アウトカム（1）食事内容、食に関する課題が改善される ............................................ 14
直接アウトカム（2）心理的ストレスが減少する ......................................................................... 15
直接アウトカム（3）余剰時間が増加する................................................................................... 17
直接アウトカム（4）食費の負担が軽減される ........................................................................... 20
直接アウトカム（5）社会資源を知っている、利用している .................................................... 22
中間アウトカム（1）家族の関係がよりよくなる ........................................................................... 23

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1.

ニーズ評価詳細

1-1. 利用世帯の生活困難度の状況
文京区こども宅食プロジェクトでは、利用世帯の実態と取り組みの妥当性・適切性を確認するために、「生活困難度」指標を使って定期的に宅食利用世帯の困難度を多角的に検証している。
第8回アンケート調査に回答した526世帯のデータを 低所得、家計の逼迫、子どもの体験や所有物の欠如、の3つの要素に基づき、①困窮層、②周辺層、③一般層の3つに分類した結果は以下のとおりである。

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（1）利用世帯の生活困難度状況まとめ
回答世帯の約80%（未回答などの欠損値を除いた数値）が生活困難層（①困窮層＋②周辺層）に該当している。調査開始後初めて、①困窮層が50%を超えており、利用者の困難度が高まっていると考えられる。

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（2）要素1：低所得基準に該当する世帯の数
こども宅食の利用世帯を東京都調査で用いられている低所得基準※にて分類してみると、利用世帯の43.5％（判別不可を除くと48. 2%）が等価世帯所得**176.8万円以下の低所得基準に該当している。前回の調査（43.7%）とほぼ同水準であった。

※等価世帯所得**が厚生労働省「2019年国民生活基礎調査」 から算出された基準（下記参照）未満の世帯を低所得としている（所得は2018年のもの）。
直近の国民生活基礎調査は2021年（所得は2020年のもの）発表であるが、 2021年はコロナ対策による緊急給付金などが多く、貧困線が通常よりも高くなっており、比較として適切ではないと判断。そのため、2019年調査を使用している（2020年調査は実施されていない）。
**等価世帯所得（公的年金など社会保障給付を含めた世帯所得）を世帯人数の平方根で割って調整した所得<基準＞
世帯所得の中央値（552.3万円）÷平均世帯人数（2.44人）の平方根x50%=176.8万円（東京都立大学 阿部教授算出）

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（3）要素2：家計の逼迫
家計の逼迫がある世帯は回答世帯の35.4%にあたり、前回（32.1%）よりも増加した。

過去１年間で支払えなかった公共料金を各項目別に見ると、家計の逼迫の指標に含まれる項目の中で最も割合が高いのは家賃（10.7%）で次に電話、電気（10.3％）となっている。複数の項目で前回よりも割合が高まっており、利用世帯の経済的困窮の高まりが懸念される。
過去1年間で公共料金や家賃を支払えないことがあった経験のある人の割合
第8回回答世帯（n=526）

第7回回答世帯（n=554）

電話

10.3%

10.2%

電気

10.3%

9.5%

ガス

9.3%

7.7%

水道

7.6%

6.6%

家賃

10.7%

9.3%

住宅ローン*

1.2%

2.7%

その他の債務*

10.5%

10.2%

*家計の逼迫の指標には含まれていない。

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•過去1年間で経済的な理由により、21.8%が食料が買えなかった経験、25.4%が衣類が買えなかった経験がある（「よくあった」、「ときどき」の合計）。この割合も前回を上回る結果となった。

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（4）要素3：子どもの体験や所有物の欠如
経済的な理由により、利用世帯の57.0%に子どもの体験や所有物の欠如がある（前回は56.
3％）。

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•

体験（項目1~5）においては「遊園地やテーマパークに行く」ことが「ない」世帯が最も多く、33.3%に上る。

•支出（項目6~13）においては「１年に１回程度家族旅行に行く」ことが「ない」世帯が最も多く、53.6%に上る。

•所有物（項目14~16）においては「子どもが自宅で宿題をすることができる場所」が「ない」世帯が最も多く、35.7%に上る。

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2.

アウトカム評価・インパクト評価詳細

2.1 指標と測定方法
アウトカム評価、インパクト評価を実施するために、以下のとおり、アウトカムごとに指標、測定方法を設定した。

※実際のアンケート設問は「文京区こども宅食アンケート調査票」を参照

10※灰色の箇所は評価対象外

2.2 評価結果まとめ（1）ロジックモデル

ポジティブな変化が見られた（50%以上）

ポジティブな変化が見られたが限定的（50%未満）変化につながる事例の発生がみられた

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変化なし/評価対象外

（2）一覧
※灰色の箇所は評価対象外

ポジティブな変化が見られた（50%以上）

ポジティブな変化が見られたが限定的（50%未満）変化につながる事例の発生がみられた

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変化なし/評価対象外

利⽤者への情報提供等で、関係団体との連携が進んでいる。

コミュニティからの問い合わせ数が増加する（関係団体からの協⼒依頼など）
利⽤世帯のニーズを理解する

コミュニティ

コンソーシアム活動全般

⽂京区⺠や⽂京区所在の企業などからの寄付や「体験の機会」の寄付が増えている。

コミュニティからの⽀援の増加（寄付など）

ーインパクト・
レポート概要版p.23

社会資源が整備される

こども宅⾷がきっかけとなり、利⽤者の⽣活圏域

コミュニティ

コンソーシアム活動全般に新たな⽀援サービスや機会などが⽣まれる

・⾒守りを強化すべく、⼿渡し率の増加に努めた結果、前回を上回る約73%を達成した。冷凍

宅⾷の⼿渡し率の増加

⾷品の配送や古本（絵本）の⼿渡し寄付などを通じて、利⽤者の実態確認の頻度の増加と多⾯配送時の関わり⽅の変化
⽀援者との接点が増える

保護者・家庭、⼦ども直接アウト

オンライン等での利⽤者とのコミュニケーション

コンソーシアム活動全般の回数の増加化を図った。
・「体験の機会」の提供を活⽤した利⽤者とのコミュニケーション機会の多⾯化なども試みている。

オンライン等での利⽤者とコミュニケーション内

カムーインパクト・
レポート概要版p.34

容の変化
リスクに気づいてもらえる機会が増える

保護者・家庭、⼦ども利⽤者の実態確認頻度の増加と多⾯化

コンソーシアム活動全般

利⽤者からの援助希求回数の増加
助けを求めることができる

保護者・家庭、⼦ども

利⽤者からの⾃発的なコミュニケーションの増加

コンソーシアム活動全般（相談・雑談など）

これまでの活動に加え、配送前後の丁寧な連絡や、「体験の機会」の提供による接点の確保により、利⽤者の実態確認頻度の増加と多⾯化を図っている。

ー

利⽤世帯からのニーズが⾼い情報を中⼼に、プッシュ型の情報配信を積極的にすすめること

インパクト・

で、利⽤者からの援助希求回数の増加がみられており、情報配信をきっかけに利⽤者からの⾃レポート概要発的な相談や不安、悩みごとの吐露につながるケースも⽣まれている。

版p.33

第8回利⽤世帯アンケート調査
・本プロジェクトのLINEでの情報配信を受けて、「実際に制度やサービスに申し込んだ社会資源を知っている、利⽤している保護者・家庭、⼦ども（35.6％）」、「⾒て利⽤を検討した33.0%）」と回答する⼈が多く 、社会資源へのアクセス⽀援サービスを知っている、利⽤している割合の変化

利⽤者満⾜度調査他や利⽤につながっていることが伺われる。
・宅⾷からの情報提供により、実際に地域資源を活⽤する事例も⽣まれてきている（例︓制服・学⽤品リサイクルショップや古本屋の利⽤）。

ポジティブな変化が見られた（50%以上）

ポジティブな変化が見られたが限定的（50%未満）

変化につながる事例の発生がみられた

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変化なし/評価対象外

p.22

2.3 評価結果の詳細
直接アウトカム（1）食事内容、食に関する課題が改善される

約72％が食事内容に変化が見られたと回答している。
具体的には「間食ができるようになった（27.2％）」、「食事の品数が増えた（26.1 %）」を挙げる人が多い。

「その他」の回答例：•

使った事のない食品を試せることなどでヒントが得られた。

•

お弁当に入れるおかずを増やせました。

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直接アウトカム（2）心理的ストレスが減少する

保護者の気持ちについて、宅食の利用前後での変化量の差をみたところ、「安心して生活できている（40.8％UP）」、「社会とのつながりを感じる（39.1%UP）」、という回答が多く、宅食の利用が気持ちの変化に影響していることが伺える。

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約49%が⼦どもの態度に変化ありと回答している。具体的には、「笑顔が増えた（27.6%）」、「会話が増えた（19.1%）」の回答が多い。

「その他」の回答例：•

支えてもらっているということを実感し感謝する気持ちが生まれた•宅食が届いたらいつも子どもと開きます。「わぁ〜こんなのもある！あんなのもある！すごーい！」と、楽しみに子どもも喜んでいます。

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直接アウトカム（3） 余剰時間が増加する

約41%の人が宅食の利用により時間を節約できたと回答している（平均節約時間：28分）。

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そ追加でできたこと

保護者（余剰時間が増えた41％の方への質問）

家庭

その時間を利用して、何かしたことはありますか。

時間が節約できたことで、「休息をとることができるようになった（60.4％）」、「子どもと過ごす時間が増えた（43.9%）」と回答する人が多い。

「その他」の回答例：•

食事の時間が少し早くなった分、寝るのが少し早くなった。

•

PTAの活動ができるようになった。

•

他の家事にあてられるようになった。

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前掲（p.8参照）のとおり、子どもの体験や所有物において、利用世帯の57%に欠如がみられる。
本プロジェクトでは、宅食の利用によって生まれた余剰時間が、親子で過ごす体験の時間につながるよう、絵本や玩具、スポーツ観戦やコンサートチケットなど、親子の体験の時間の創出につながる、様々な「体験の機会」の提供を行っている。アンケートでは回答者の約60%が本プロジェクトが提供している「体験の機会」を利用したことがあると回答している。
利用した世帯に子どもや家族の変化について聞いたところ、「子どもにとって新しい経験・体験ができた」、「家計の負担が軽減された」という回答が多かった。
「体験の機会」の提供を通して、利用者と多様な接点が生まれることにより、ご家庭での悩みの吐露や相談につながり、利用者とのコミュニケーションやさらなるサポートにつながるケースも生まれてきている（インパクト・レポート概要版P.34参照）

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直接アウトカム（4） 食費の負担が軽減される

節約で き た⾦額

保護者
家庭

こども宅⾷を利⽤したことにより、⼀か⽉に節約できた⾦額（⾷費や買い物に⾏く交通費など）がある場合は教えてください。

節約でき た *70%（2022年度︓58％、約3,050円）*「0円」、「無回答」の⼈以外約70%の人が宅食の利用により食費を節約できたと回答している（平均節約金額：3,351円）。食費の負担軽減に一定程度貢献したといえる。

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追加でできたことそ（節約できた70％の方への質問）

保護者
家庭

節約したお金でどのようなことができましたか。

食費が節約できたことで、「生活に必需なものにあてた（53.8%）」、「他の食品を買った（47.
5%）」と回答する人が多い。
普段購入しない、嗜好品や少し高価なものを購入することができたという回答も多く、それが気持ちの豊かさや、安心感など、気持ちの変化にもつながっている様子も伺える。

「その他」の回答例：•

多少良い食材などを購入できた。

•外食ができるようになった。

•

子どものために使えるお金が捻出できたことで、少し気持ちにゆとりができたことで、ストレスも軽減された。

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直接アウトカム（5） 社会資源を知っている、利用している

本プロジェクトのLINEでの情報配信を受けて、利用者は以下の様な行動をとっている。
「実際に制度やサービスに申し込んだ（35.6%）」と回答する人が最も多く、社会資源へのアクセスや利用につながっていることが伺われる。
宅食からの情報提供により、実際に地域資源を活用する事例も生まれてきている（例：制服・学用品リサイクルショップや古本屋の利用）。

※2023年3月2日〜22日に実施したLINEでの利用者アンケートより。

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中間アウトカム（1）家族の関係がよりよくなる
家庭環境、 ⽣活環境の変化

保護者
家庭

⼦
ども

利⽤世帯の⽣活困難度（pp.3-9 ）家族と の関係

保護者
家庭

⼦
ども

こども宅⾷利⽤前と現在を⽐較して、あなたと家族（⼦どもやパートナーなど）の関係に変化はありましたか。

良く なっ た*44 %（2022年度︓49％）（*⾮常に良くなった、やや良くなったの合計）

こども宅食利用前との比較では「家族との関係」が良くなったと回答したのは約44%である。親の気持ち、子どもの態度の変化が影響していると考えられる。

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