農 業 と 科 学

平成 14
年 6月 1日

第三種郵便物認可(7)

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副主任渥美和彦
分が降雨により溶脱しはじめに岸砂地地帯が広がっており排水性が良いこと

そこで，砂地のニンジントンネル栽培において，日射量が多いことや土壌粒子が均一なことなどのメリットを活かしてイチゴ，スイカ，メロン，暗きょ排水中の窒素濃度が高くなることが報告されています 1)。

静岡県西部地方の遠州灘、駿河湾沿岸では，海追肥労力の軽減と溶脱量の抑制をねらった窒素

ト

施肥量の削減を目的とし，ロング，スーパーロン

マトなどの果菜類やカンショ，ダイコン，ニンジグ(以下 Sロング)などを用いて全量基肥栽培をンなどの根菜類の生産が盛んです。このうち，小検討しました。

笠郡大東町を中心とする地域は古くからニンジン試験方法
ニンジン「紅天 2号 Jを，の主要産地となっており，ニンジンを 11~12 月にトンネル幅1.5m，条播種，翌年 4~5 月に収穫するトンネル栽培が約間 20cm，株間 10cmの 6条撒きで栽培しました。

50haで、行われています。

肥料の種類，追肥の有無，窒素施肥量を変えた処

当地域のニンジントンネル栽培では，1~ 2年

理 を 表 1のように設定し，1処 理 区 6m 2，反復前までの主力品種である「紅天 2号」を例にしまなしで試験を行いました。全量基肥区では，施用すと，基肥と追肥 2回の施肥体系が普及していま直 後 か ら 肥 料 が 溶 出 す る ロ ン グ424の 70日タイプ

程度のトンネル内に腰をすが，追肥作業は幅1.5mや，施用後初期の溶出を抑制し，後期に多く溶出かがめて行うため作業強度が大きいものとなっする Sロング 424の 70日タイプ(溶出抑制期間:20ています。また肥料としては主に有機入り化成日)， 100日タイプ(溶出抑制期間:35日)を単独が用いられますが，かん水量が多いため，栽培期で，あるいは有機入り化成と組み合わせて基肥と間中に多くの肥料が下層ヘ溶脱していることが考し，窒素施肥量は慣行より 20%削 減 の 17.5kgN/3月中旬頃にトンネル除去

3.
1kg
N/10aとしました。また，基10a，40%削減の 10を施用し，追肥と肥に有機入り化成と Sロング 7えられます。さらにされた後，それまでトンネル内に蓄積した肥料成
表 1"試験構成

12.
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521.9

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基準全量有機入り化成

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全量基肥区※

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基 肥 追 肥 1追 肥 2 合 計考

施 肥 窒 素 量 (kg/10a)

処理名

農 業(8) 第 三 種 郵 便 物 認 可と

平成 14
年 6月 1日

科 学・
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同'
1して有機入り化成を 1団施用する処理(窒素施肥量17.
5kgN/10a) も設定しました。なお，リン酸た。なお，降雨量は基肥施用からトンネル被覆前とトンネル被覆除去後から収穫までの合計が 237

施用量は 25.
1kg/
10a，カリ施用量は 21.9kg/10aとし， B Mょうりんやケイ酸カリ等を用いて全てのm mで、した。
ニンジンの生育を追肥時期(1/22，2/22)，
および収穫時 (5/8)に調査し，ニンジンの葉と根を乾燥，粉砕後，全窒素をケルテックオートで分析して窒素吸収量を求めました。また，栽培期間中にはトンネル内の気温と深さ 10cmの地温をデータロガーで 1時間毎に計測，記録しました。

処理区を慣行の場合に揃えました。そして全医に苦土セルカ 2号を 100kg/10a施用しました。
耕種概要は図 1のとおりで， 11/21に播種し，翌年 3/28までトンネル被覆を行い 5/8に収穫を行いました。かん水はかん水チューブで 3日間断 15mm (15L/m 2) を目安に 653mm行いまし
図 1.ニンジン栽培期間中の耕種概要と日平均気温，地温の推移 (2000~2001年)
基肥施用播種，トンネル被覆
11/10
I11/21，22

間引き 1

追肥 2

トンネル被覆除去

12/262/233/28~1/22

収穫

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日平均気温'地温トンネル被覆期間20。
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11/1011/24 12/8 12/22 1/5 1/
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16 3/
2 3/
16 3/
30 4/
13 4(月/日)

図2. 収穫時のニンジン根重※棒グラフ中の数字は慣行を 100とした場合の指数，網掛け部分は Lクラス (120‑220g)を示す
白

全量基肥区

試験結果及び考察
1)収穫時の根重
収穫時の 1本当たり根重は，慣行を 100とすると全量基肥区で 59~78 とやや劣りましたが， 80(C+SL70:緩効の 80%施用量，以下同様)， 80(SL100)，80(SL70+SL100)では収益性の高い L
クラス∞(回国叫ポ +Cト凶的+υ)C∞(CCH凶∞+Cド凶の)C名∞∞

理処(CCH凶∞)C(chACC也∞∞+υ)Cι∞(Cド凶+υ)O(Cド~(Cド凶∞+υ)OLと(chAの+υ)CCH。

(150~220g/本)相当の根重となり，全量基肥栽培は可能であると考えられました(図 2)。追肥 1回を組み合わせた 80(C+SL
70+追肥)では，窒素施肥量を 20%削減しでも慣行と同等の農 業 と 科 学

平成 14
年 6月 1日(9)

第三種郵便物認可司川川 1111."'"川 1" ，，， "'1... ， 1..，，岡田 111"_11 11 喝司 111111111 ，...， 111111川，....，'.， 1. 1 ・ H ・.....'111" 1 1'.....'1111 1 11.. ー‘川川v ・ i ・.......，川『川‘ ....'''11'11''.''.川1・ 11111.....'1. 1 '11.1.. "，"川川1 ，.....川川 1II'....'II'"j 川 ~..llhlllllhl....llhlhlll ..，四 11111 ，， 11'.

根重となりました。全量基肥施用は根重が劣る点、技術と評価されると考えられます。なお，未利用

sロング 70を用追肥)で、最も小さく，慣行に窒素量は 80(C+SL70+がまだ改良すべき施肥法ですが，~'11回の追肥を行えば窒素施肥量を減らしても慣対しほぼ半減となりました(図 3。
)

行と同等の根重が得られるようになりました。

3) ニンジン窒素吸収量の推移とロング， S口ン
グの溶出パターン

ロングの種類や溶出期間での違いについては，80(C+L70)と80(C+SL70)を比較すると Sロングのトンネル被覆によりトンネル内気温，地温は上SL70)と80(SL100)を比較すると 100日施用で， 80(昇し，露地に対して気温で平均 4oC，地温で平均タイプの施用で根重が優れる傾向でした。また，5.TC高く推移しました(図 1)。基肥施用から収窒素施肥量の全量を Sロング 70とした 80(SL70)よ穫までの積算地温を日平均地温から求め，これをりも，窒素量で有機入り化成を 20%， Sロング 70

元に Sロングの溶出期間を「日数 X25CJ で簡易を80%とした 80(C+SL70)で、根重が優れる傾向で、しに推定すると， 70日タイプでは基肥後 30日に溶出た。

し始め 130日頃までに

2)収穫時の窒素吸収量と未利用窒0

図3. 収穫時のニンジン窒素吸収量と未利用窒素量(未利用窒素量=窒素施肥量一窒素吸収量，棒グラブの中の数字は慣行を 100とした場合の指数)

素量
収穫時の窒素吸収量は，根重と同様の傾向を示し，慣行と 80(C+SL70+全量基肥区25追肥)で最大となり，全量基肥区の全量基肥民で 65~138 となり，肥料の種類，窒素施肥量によっては慣行

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利用窒素量は，慣行を 100とするとハURU

ら窒素吸収量を差し引いて求めた未山
つで大きくなりました。窒素施肥量か窒素量(凶/胤)SL100)，80(SL70+SL100)
中では 80(100日タイプでは 50日に溶る施肥法は環境負荷軽減につながる. 栽培期間中の積算地温と Sロンク推定溶出期間およびニンジン窒素吸収量の推移
図412
積算地温(℃)。

綱 目 ー 積 算 地 溜l25002000

慣行窒素 l
吸収量

ムロ80(SL70)窒素吸収量80(SL100)窒素吸収量

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基肥後日数(日)150070C口∞ +υ)∞

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ないし小さくなりました。未利用窒(Cドバ +υ)CE匹(Cド凶∞ +υ)Cむ100)，80(SL70+SL100)で慣行と同等(CトJの+υ)Clと:(Cド叫∞ +υ)CCJ[70)，60(C+SL70)，80(SL70)，80(SL(CCJ寸目的)O。

より大きくなりましたが， 80(C+SL(10)農 業 と 科 学

第三種郵便物認可

平成 14
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'出し始め 1
70日頃までに 80%が溶出すると算出されました(図 4)。一方

おわりにニンジンの生育はその最近の 1~ 2
年で当地域の主力品種は，根色が窒素吸収量が基肥後 70日(播種後 60日)頃から急鮮やかで糖度の高い「ベータリッチ」に代わりつ増し，収穫は 180日頃で行われるので，ニンジンのつあり，これに伴って現地では基肥と追肥 1回の窒素吸収パターンにより近い供給パターンが得ら施肥方法が普及し，窒素施肥量も 14.6kgN/10aにれるのは，栽培期間後期まで溶出の続く Sロング変更されてきています。しかし100日タイプであると考えられました。ロング 70の窒素吸収パターンは「紅天 2号」とほぼ同様で日タイプは図示していませんがすので，ニンジンの窒素吸収量の少ない施用直後から溶出していて，かん水によって下層へと溶脱する量が大きくなると考えられます。

sロングを用いた全量基肥栽培が可能であると思われます。
「ベータリッチ」のような少肥品種の採用や，施肥方法の改善により秋冬作の野菜栽培ではロングなどの被覆肥料「ベータリッチ J

施肥窒素のうち作物に利用されずに環境負荷となる量が軽減されてゆくこを使うと，低地温のため溶出が遅くて，収量減をとが期待されます。今後は招いたり，気象の年次変動による生育変動が大きついて，作物の施肥窒素利用率だけではなく，地くなる場合があるといわれています。しかし，下ヘ浸透して~ )く窒素溶脱量を把握する必要があ

ンネル栽培では

ト

地渦が高いため肥料の溶出が早ると考えられます。現在

環境負荷量の評価に

当分場では現地ほ場にく，また，生育ステージに合わせて換気，かん水おける窒素溶脱量の把握手法を検討中であり，得が行われて，生育環境の年次変動が比較的小さいられたデータを施肥方法の改善などに活かし，環ので，被覆肥料を利用することの有効性が高いも境への負荷を減らした持続的な農業の推進を目指のと考えられます。

していきたいと考えています。

引用文献

1)望月康秀・戸田任重・川島博之:暗きょ排水組織を敷設した海岸砂地畑における窒素溶脱量の推定.土肥誌， 71，512‑519(2000)