ビスケット類の表示に関する公正競争規約及び同施行規則
昭和 46 年 4 月 8 日公正取引委員会告示第 26 号
最終変更 令和 2 年 2 月 28 日公正取引委員会・消費者庁告示第 1 号

規
約
（目的）
第１条 この公正競争規約（以下「規約」という。
）
は、不当景品類及び不当表示防止法（昭和37年法
律第134号。以下「景品表示法」という。
）第31条第１項の規定に基づき、ビスケット類の取引について行う表示に関する事項を定めることにより、不当な顧客の誘引を防止し、一般消費者による自主的かつ合理的な選択及び事業者間の公正な競争を確保することを目的とする。
（定義）
第２条 この規約で「ビスケット類」とは、ビスケッ
ト（クッキーを含む。以下同じ。
）、クラッカー（乾パン及びプレッツェルを含む。以下同じ。
）、カットパン及びパイ並びにこれらの加工品をいう。
２ この規約で「ビスケット」とは、小麦粉、糖類、
食用油脂及び食塩を原料とし、必要により澱粉、
乳製品、卵製品、膨張剤等の原材料を配合し、又は添加したものを混合機、成型機及びビスケットオ
ーブンを使用して製造した食品をいう。
３ この規約で「クッキー」とは、ビスケットのう
ち次に掲げるものをいう。
(1) 「手づくり風」の外観を有し、糖分及び脂肪分の合計が重量百分比で40パーセント以上のもので、嗜好に応じ、卵製品、乳製品、ナッツ、乾果、蜂蜜等により製品の特徴付けを行って風味
よく焼きあげたもの(2) その他、全国ビスケット公正取引協議会（以下「公正取引協議会」という。
）の承認を得たもの４ この規約で「クラッカー」とは、小麦粉、糖類、
食用油脂及び食塩を原料とし、必要により澱粉、
乳製品、卵製品、イースト、酵素、膨張剤等の原材料を配合し、又は添加したものを混合機、成型機
及びビスケットオーブンを使用して製造した食品をいう。
５ この規約で「乾パン」とは、クラッカーのうち、
イーストを使用し、混合機にかけ醗酵させたものを成形後、醗酵工程を経て焼きあげたものをいう。
６ この規約で「プレッツェル」とは、クラッカーのうち、棒状、リング型等に成型した生種（なまだね）をアルカリ処理して焼きあげたものをいう。
７ この規約で「カットパン」とは、小麦粉、糖類、1

施 行 規 則規
約
施 行 規 則食用油脂、食塩及びイーストを原料とし、必要により澱粉、乳製品、卵製品、膨張剤等の原材料を配合し、又は添加し、混合機にかけ醗酵させたもの
を成型機及びビスケットオーブンを使用して製造した水分の多い食品をいう。
８ この規約で「パイ」とは、次に掲げる基準に適合した食品をいう。
(1) 小麦粉及び食用油脂を原料とし、必要により澱粉、糖類、乳製品、卵製品、イースト、膨張剤等の原材料を配合し、又は添加したものを混合機、成型機及びビスケットオーブンを使用して製造した小麦粉を主体とする部分と油脂とが交互に層状になった食品(2) 小麦粉及び食用油脂を原料とし、必要により澱粉、糖類、乳製品、卵製品、イースト、膨張剤等の原材料を配合し、又は添加したものを混合機、成型機及びビスケットオーブンを使用して製造した小麦粉を主体とする部分が製品の外側部分になるようにし、その中に果物、肉の加工品、マシュマロ等の詰めものをした水分の多い食品
９ この規約で「ビスケット、クラッカー、カットパ
ン又はパイの加工品」とは、ビスケット、クラッカ
ー、カットパン又はパイにクリーム、ジャム、マシ
ュマロ、あん等をはさんだもの又はこれらの表面にチョコレート、砂糖、卵白、醤油、油脂等を塗布
若しくは被覆したものをいう。
10 この規約で「事業者」とは、ビスケット類を製造し、加工し、若しくは輸入して販売する事業者又は販売する事業者をいう。
11 この規約で「表示」とは、「景品表示法第２条の （定義）規定により景品類及び表示を指定する件」（昭和37 第１条 規約第２条第11項に規定する「表示」とは、
年公正取引委員会告示第３号）第２項に規定する 顧客を誘引する手段として、事業者が自己の供給ものであって、ビスケット類の表示に関する公正 するビスケット類の取引に関する事項について行
競争規約の施行規則（以下「施行規則」という。
） う広告その他の表示であって、次に掲げるものをに定めるものをいう。
いう。
(1) 商品、容器包装による広告その他の表示及びこれらに添付した物による広告その他の表示(2) 見本、チラシ、パンフレット、説明書面その他これらに類似する物による広告その他の表示（ダイレクトメール、ファクシミリ等によるものを含む｡）及び口頭による広告その他の表示（電話によるものを含む｡）(3) ポスター、看板（プラカード及び建物又は電車、自動車等に記載されたものを含む｡）、ネオン・サイン、アドバルーン、その他これらに類似する物による広告及び陳列物又は実演による広
2

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約

施 行 規 則告(4) 新聞紙、雑誌その他の出版物、放送（有線電
気通信設備又は拡声機による放送を含む｡）、映
写、演劇又は電光による広告(5) 情報処理の用に供する機器による広告その他の表示（インターネット、パソコン通信等によるものを含む｡）（必要な表示事項）（必要な表示事項）
第３条 事業者は、ビスケット類の容器包装（食品 第２条 規約第３条第１項の規定により表示すべき衛生法（昭和22年法律第233号）第４条第５項に規 必要な表示事項については、第３条から第15条
定する容器包装をいう。以下同じ。
）に、次に掲げ に基づき、別記様式１から別記様式３までによりる事項をそれぞれ施行規則に定めるところによ 表示すること。
ただし、別記様式１から別記様式３までによるり、邦文で外部から見やすい場所に明瞭に表示し表示と同等程度に分かりやすく一括して表示する
なければならない。
場合は、この限りでない。
（種類別名称の表示）
第３条 種類別名称の表示は、「種類別名称」の文字の後に、次に掲げる分類に応じて表示すること。
(1) ビスケット
ビスケットにあっては「ビスケット」と表示すること。ただし、規約第２条第３項に定めるものにあっては「クッキー」と表示することができる。
(2) クラッカー
クラッカーにあっては「クラッカー」と表示すること。ただし、規約第２条第５項に定めるものにあっては「乾パン」と、規約第２条第６項に定めるものにあっては「プレッツェル」と表示することができる。
(3) カットパン
カットパンにあっては「カットパン」と表示すること。
(4) パイ
パイにあっては「パイ」と表示すること。ただし、規約第２条第８項第１号に定めるものにあっては、「パフ」と表示することができる。
(5) ビスケット、クラッカー、カットパン又はパイの加工品
製品生地の種類別名称を表示すること。ただし、公正取引協議会において検討の上、合意を得た場合、種類別名称の文字の後に「加工品」を加えて表示することができる。
２ ビスケット類を２種類以上詰め合わせた容器包装にあっては、詰め合わせた内容品の種類別名称
を重量の割合の高いものから順に表示すること。

(1) 種類別名称

3

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約

施 行 規 則ただし、
「ビスケット類」の詰め合わせと表示することができる。

(2) 原材料名（原材料名の表示）
第４条 原材料名の表示は、使用した原材料を、次項及び第３項に規定するところにより表示すること。ただし、ビスケット類に、チョコレート類の表
示に関する公正競争規約に規定するチョコレート
生地又は準チョコレート生地を使用するものにあってはそれぞれ一括してチョコレート、準チョコ
レートと表示することができる。
２ 原材料に占める重量の割合の高いものから順に、その最も一般的な名称をもって表示すること。
３ ２種類以上の原材料からなる原材料（以下「複合原材料」という。
）を使用する場合については、
当該複合原材料を次に定めるところにより表示すること。
(1) 複合原材料の名称の次に括弧を付して、当該複合原材料の原材料を当該複合原材料の原材料に占める重量の割合の高いものから順に、その最も一般的な名称をもって表示する。ただし、
当
該複合原材料の原材料が３種類以上ある場合にあっては、当該複合原材料の原材料に占める重量の割合の高い順が３位以下であって、かつ、
当
該割合が５パーセント未満である原材料について、「その他」と表示することができる。
(2) 複合原材料の製品の原材料に占める重量の割合が５パーセント未満である場合又は複合原材
料の名称からその原材料が明らかである場合には、当該複合原材料の原材料の表示を省略することができる。
４ 前二項の規定にかかわらず、単に混合しただけなど、原材料の性状に大きな変化がない複合原材
料を使用する場合については、当該複合原材料の全ての原材料及びそれ以外の使用した原材料について、原材料に占める重量の割合の高いものから順に、その最も一般的な名称をもって表示することができる。
（種類別名称及び原材料名の表示の特例）
第５条 ビスケット類であって、チョコレート類の表示に関する公正競争規約に規定するチョコレー
ト類でもあるものについては、その種類別名称及び原材料名の表示は、前二条の規定にかかわらず、
チョコレート類の表示に関する公正競争規約の規定に従い表示することができる。
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約

施 行 規 則（添加物の表示）第６条 添加物の表示は、添加物に占める重量の割合の高いものから順に、食品表示基準第３条第１項の規定に従い表示すること。

(3) 添加物(4) 原料原産地名（原料原産地名の表示）
第７条 原料原産地名の表示は、食品表示基準第３条第２項の規定に従い表示すること。

(5) 内容量（内容量の表示）第８条 内容量の表示は、「内容量」の文字の後に、「グラム」若しくは「キログラム」又は「ｇ」若し
くは「kg」で表示すること。ただし、次のものにあっては、枚数、個数で表示することができる。
(1) ビスケット類にクリーム、チョコレート、ジャム、マシュマロ、あん等をはさんだもの、又はビスケット類の表面にチョコレート等を被覆したもの(2) ビスケット類の１個の重量が３ｇ以上のもの(3) その他、公正取引協議会の承認を得たもの(6) 賞味期限（賞味期限の表示）
第９条 賞味期限の表示は、未開封の状態で、表示された保存方法に従って保存された場合に、その製品として期待される全ての品質特性を十分保持し得ると認められる期限を、次の例により表示すること。
(1) 製造から賞味期限までの期間が３月以内のものにあっては、次の例などにより表示する。
ア 令和10年10月10日
イ 10．10．10
ウ 2028．10．10
エ 28．10．10(2) 製造から賞味期限までの期間が３月を超えるものにあっては、次の例などにより表示する。
ア 令和10年10月
イ 10．10
ウ 2028．10
エ 28．10(3) 前号の規定にかかわらず、第１号に定めるところにより表示することができる。

(7) 保存の方法（保存の方法の表示）第10条 保存の方法の表示は、温度、湿度、場所など注意事項を表示すること。
なお、常温で保存すること以外にその保存の方法に関し留意すべき事項がないものについては、
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約

施 行 規 則保存の方法の表示を省略することができる。

(8) 原産国名（原産国名の表示）
第11条 原産国名の表示は、輸入品にあっては「原産国名」の文字の後に、次の各号に定める基準により原産国名を表示すること。
(1) ビスケット類の原産国は、次に掲げる行為が行われた国とする。
ア ビスケット、クラッカー、カットパン及びパイにあっては焙焼
イ 加工品にあっては、サンドイッチ、コーチ
ング、アイシング等の加工(2) 輸入品にあっては、規約第３条第１項第８号に規定する原産国名の文字の後に､「○○」と表示する（○○は国名）。
(3) 原産国が異なるビスケット類を詰め合わせた商品にあっては、詰め合わせた重量の多い順に原産国を表示する。

(9) 食品関連事業者の氏名又は名称及び住所（食品関連事業者の氏名又は名称及び住所の表示）第12条 食品関連事業者の氏名又は名称及び住所の表示は、事業者のうち表示内容に責任を有する者の氏名又は名称及び住所を表示する。

(10) 製造所又は加工所の所在地及び製造者又は加工者の氏名又は名称（製造所又は加工所の所在地及び製造者又は加工者の氏名又は名称の表示）
第13条 製造所又は加工所の所在地及び製造者又は加工者の氏名又は名称の表示は、次に掲げる基準により表示する。
(1) 製造所又は加工所の所在地（輸入品にあっては輸入業者の営業所の所在地）及び製造者又は加工者の氏名又は名称（輸入品にあっては輸入業者の氏名又は名称）を表示する。
(2) 前号の規定にかかわらず、前条の事業者の住所又は氏名若しくは名称が製造所若しくは加工所の所在地（輸入品にあっては輸入業者の営業所の所在地）又は製造者若しくは加工者の氏名
若しくは名称（輸入品にあっては輸入業者の氏名又は名称）と同一である場合は、製造所若しく
は加工所の所在地又は製造者若しくは加工者の氏名若しくは名称を省略することができる。
(3) 第１号の規定にかかわらず、原則として同一製品を２以上の製造所で製造している場合にあっては、製造者の住所及び氏名又は名称並びに製造者が消費者庁長官に届け出た製造所固有の記号又は販売者の住所、氏名又は名称並びに製

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約

施 行 規 則造者及び販売者が連名で消費者庁長官に届け出た製造者の製造所固有の記号の表示をもって製造所の所在地及び製造者の氏名又は名称の表示に代えることができる。
この場合においては、次に掲げるいずれかの事項を表示しなければならない。
ア 製造所の所在地又は製造者の氏名若しくは名称の情報提供を求められたときに回答する者の連絡先
イ 製造所固有記号が表す製造所の所在地及び製造者の氏名又は名称を表示したウェブサイ
トのアドレス（二次元コードその他のこれに代わるものを含む。
）
ウ 当該製品を製造している全ての製造所の所
在地又は製造者の氏名若しくは名称及び製造所固有記号(11) 栄養成分の量及び熱量（栄養成分の量及び熱量の表示）
第14条 栄養成分の量及び熱量の表示は、食品表示基準第３条第１項の規定に従い表示する。

(12) 事故品を取り替える旨（事故品を取り替える旨の表示）
第15条 事故品を取り替える旨の表示は、一括表示
することが困難なものにあっては、他の箇所に表示することができる。なお、表示に用いる文字は、
日本産業規格Z8305(1962)（以下「JISZ8305」という。）に規定する5.5ポイントの活字以上の大きさで統一のとれた文字とする。

２ 次に掲げる事項にあっては、施行規則に定める （その他の表示等）
ところにより表示しなければならない。
第16条 規約第３条第２項に規定する事項につい(1) アレルゲンて、以下に従い表示すること。
(2) Ｌ－フェニルアラニン化合物を含む旨(1) アレルゲンの表示については、食品表示基準(3) 遺伝子組換え食品を含む旨
別表第14に掲げる食品（以下「特定原材料」とい
３ 紙製及びプラスチック製の容器包装への分別う。）を原材料に使用している場合及び特定原材回収のための「識別マーク」は、資源の有効な利用料に由来する添加物を含む場合にあっては、食の促進に関する法律（平成３年法律第48号）の規品表示基準第３条第２項に定めるところにより定に基づき表示しなければならない。
表示しなければならない。
(2) アスパルテームを含む食品にあっては、食品
表示基準第３条第２項に定めるところにより、
Ｌ－フェニルアラニン化合物を含む旨を表示しなければならない。
(3) 遺伝子組換えに関する表示をする場合は、食品表示基準第３条第２項に定めるところにより表示しなければならない。
（表示の省略）7規

約施 行 規 則第17条 規約第３条及び第４条に規定する事項のう
ち、次に掲げる項目について表示を省略することができる。
(1) 輸入品にあっては、「事故品を取り替える旨」の表示(2) 進物用の容器包装であって、デザイン等の関係で、規約第４条第２項に規定する表示が著し
く困難なものにあっては、公正取引協議会の承認を得て他の見やすい場所に表示することができる。

（特定事項の表示基準）（原材料の基準含有量）
第４条 事業者は、ビスケット類に、バター、チー 第18条 規約第４条第１項に規定する原材料の基準
ズ、ミルク、その他の乳製品、卵製品、果物類、野 （果物類、野菜類、卵等については、生ものに換算
菜類、蜂蜜、コーヒー、ナッツ類、チョコレートそ した重量）は、次に掲げるところによる。
の他の原材料を使用している旨を商品名、絵、写 練り込み製品
真、説明文等で表示する場合は、施行規則に定め 原材料の名称
基準含有量 ％
る基準によらなければならない。ただし、次の各 バター
乳及び乳製品の成分規格号のいずれかの場合は、この限りでない。
等に関する省令（昭和26(1) 原材料の使用量が施行規則に定める基準量未年12月27日厚生省令第52
満のものについて、当該原材料の製品に占める号（以下「乳等省令」とい
重量の割合を「○○△△％使用」（○○は原材料う。））で定めるバターをの名称。以下、本項において同じ。
）と明瞭に商
全重量の2.5％以上
品名に併記した場合
チーズ
乳等省令で定めるチーズ
を全重量の５％以上
ミルク又は牛乳
乳固形量を全重量の５％以上（うち乳脂肪を全重量の1.35％以上）
ナッツ類
ナッツ類を全重量の５％以上
卵
全卵（殻を除く)を全重量の５％以上
蜂蜜
蜂蜜を全重量の５％以上
コーヒー
コーヒー生豆に換算して全重量の１％以上
チョコレートカ カオマスを全重量の（ココア）
３％以上又はココアを全重量の３％以上
風味原材料（はっ 風味を特徴づけるのに十か、ゴマ、青のり、 分な量
肉類・魚介類エキス、茶類、ハーブ類、酒類、香辛料等）
その他
その他の原材料の全重量
の５％以上
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約

施 行 規 則２ 前項に規定する原材料のうち風味原材料を除く
２種類以上の原材料を使用したものについては、
当該原材料について規定するそれぞれの基準量を、使用した原材料の種類数で除した量以上を含み、かつ、以下の基準のいずれかを満たすもの(1) コーヒー及びチョコレート（ココア）のみを使用したもの
当該原材料の重量の総和が製品重量の３パー
セント以上(2) 前号に該当しない組み合わせのもの
当該原材料の重量の総和が製品重量の５パー
セント以上(2) ２種類以上の原材料を使用しているものであ ３ 規約第４条第１項第２号に定める表示の方法はって、当該原材料の使用量が施行規則に定める 以下のとおりとする。
基準未満のものについて、当該原材料名及び当 (1) ２種類以上の同種の原材料をまとめた名称を
該原材料の製品に占める重量の割合を施行規則
表示し、当該原材料の合計に占める重量の割合に定めるところにより明瞭に商品名に併記したを表示した次に、個別の原材料名を、括弧を付し場合て重量の割合の高いものから順に表示した場合(3) 前二号のものであって、当該原材料の香料を（「◎◎△△％（○○、○○）使用」（ ◎◎は同合わせて使用しているものについて、「○○香料
種の原材料をまとめた名称））。ただし、括弧内は使用」と明瞭に商品名に併記した場合省略することができる。
(4) 果物類の香料のみを使用しているものについ (2) 当該原材料の製品に占める重量の多い順に、て、当該果物の香料を使用した旨を「○○香料使
個別に｢○○△△％、○○△△％使用｣と列記し用」と明瞭に商品名に併記した場合て表示した場合。ただし、個別の割合の表示に代(5) ２種類以上の果物の香料を使用したものにつえて、原材料名を列記した後に、その合計の数値
いて、「フルーツ香料使用」と明瞭に商品名に併を「合計△△％」と表示することができる。
記した場合(6) 前号のもの又は果物の香料を使用した製品を２種類以上詰め合わせたものについて、「フルー
ツ香料使用」と明瞭に商品名に併記した場合(7) 公正取引協議会の承認を得た場合
２ 事業者は、前項の規定により、ビスケット類の ４ 規約第４条第２項に規定する乳製品の重量百分
商品名に、バター、チーズ、ミルク、その他の乳製 比の表示は、バターにあってはバター、チーズに品の名称を使用する場合は、当該原材料の製品に あってはチーズ、ミルク又は牛乳にあっては乳固
占める重量百分比を施行規則に定めるところによ 形量を表示するものとする。
り商品名に併記しなければならない。
３ 事業者は、ビスケット類に、バター、チーズ、ミ ５ 規約第４条第３項に規定する原材料の基準含有
ルク、その他の乳製品、卵製品、果物類、野菜類、 量は、以下のとおりとする。
蜂蜜、コーヒー、ナッツ類、チョコレートその他の (1) １種類の原材料を強調する場合は、第１項（
原材料を施行規則に定める基準量以上使用する場
風味原材料を除く。)に定める基準量の２倍以上合でなければ、当該ビスケット類の容器包装又はとする。
説明文等に当該原材料を豊富に含有する旨を表示 (2) ２種類以上の原材料を使用したものについてしてはならない。
強調する場合は、第２項に定める基準量の２倍以上。ただし、２種類以上の原材料のうち特定のもののみを強調する場合の基準は、前号による
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約

施 行 規 則こととする。
６ 規約第４条第１項第４号から第６号の規定に基づきビスケット類に果物類の香料を使用している旨を表示している場合であっても、あたかも果物
類そのものを使用しているように誤認されるおそれがある表示をしてはならない。
７ 規約第４条第２項の規定に基づき表示する文字の大きさは、JISZ8305に規定する８ポイントの活字以上の大きさとする。

４ 事業者は、ビスケット類について、特定の原産 （原産国について誤認されるおそれがある国産表地のもの、有機農産物、有機加工食品その他の使 示）
用した原材料が特色のあるものである旨を表示す 第19条 ビスケット類の原産国は、第11条に定める
る場合には、次の各号に掲げる方法によらなけれ 基準により表示する。
ばならない。
２ 国産品であって、次に掲げる表示がされている(1) 次の各号に掲げるいずれかの割合を当該表示 ものにあっては、国内で製造された旨を表示するに近接した箇所又は当該原材料名表示の次に括 こと。ただし、規約第３条第１項第９号又は同項
弧を付して表示すること。ただし、その割合が 第10号で定める氏名又は名称に「製造」と付記し100パーセントの場合にあっては、割合の表示を て表示している場合は、この限りではない。
省略することができる。
(1) 和文によるか外国の文字によるかを問わず、
ア 特色のある原材料の製品の原材料及び添加
かつ、フルネームであるか略称であるかを問わ物に占める重量の割合
ず、外国の国名、地名、その他これらに類するもイ 特色のある原材料の特色のある原材料及びのの表示
特色のある原材料と同一の種類の原材料を合 (2) 外国の国旗、紋章、地図、その他これらに類わせたものに占める重量の割合（この場合にするものの表示おいては、この旨の割合であることを表示す (3) 和文によるか外国の文字によるかを問わず、る。）
かつ、フルネームであるか略称であるかを問わ(2) 特定の原材料の使用量が少ない旨を表示する
ず、外国の事業者又はデザイナーの氏名、名称場合にあっては、特定の原材料の製品に占める又は商標の表示
重量の割合を当該表示に近接した箇所又は当該 (4) 日本の事業者の名称等の表示で、外国の事業
原材料名表示の次に括弧を付して表示するこ者の名称等の表示と紛らわしい表示（例えば「○と。
○カンパニー」、「○○Co.，LTD.」等）(3) ビスケット類が有機又はオーガニックである (5) 商品名、商品説明、事業者名等の表示の全部旨を表示する場合にあっては、日本農林規格等
又は主要部分が外国の文字で示されている表示に関する法律（昭和25年法律第175号）及び同法 ３ 前項の表示は、容器包装の見やすい場所に表示に基づく有機加工食品の日本農林規格（平成17 すること｡
年農林水産省告示第1606号）に定めるところに ４ ビスケット類とその容器の原産国が異なるもの
より表示すること。
であって容器自体に独自の使用価値があるものに５ 原産国について誤認されるおそれがある国産品 あっては、ビスケット類の原産国と容器の原産国にあっては、施行規則に定める基準により表示す を併記して表示する。
ること。
例えば（
「ビスケット イギリス製」
６ 事業者は、ビスケット類の容器包装又は説明書「容 器
日 本 製」）に賞、推奨等を受けた旨を表示する場合は、これを受けた年及び授賞者、推奨者等の氏名又は名称並びに賞については、受賞した博覧会、展覧会、品評会等の名称を表示しなければならない。
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約
施 行 規 則７ 事業者は、ビスケット類の容器包装又は説明書 （特許出願中の表示）に、法令に基づく特許又は実用新案、商標若しく 第20条 規約第４条第７項に規定する法令に基づくは意匠の登録を受けた旨を表示する場合は、その 特許、実用新案、商標、意匠等を出願中のものにあ番号を表示しなければならない。
っては、出願受付番号を表示することによって出願中である旨を表示することができる。
（輸出品を国内で販売する場合）
第21条 輸出品をキャンセル等の理由で国内で販売する場合は、輸出を証明する番号及び数量、輸出年月日を表示し、規約第３条及び第４条第２項に規定する表示を行うものとする。
（不当表示の禁止）（不当表示の禁止）
第５条 事業者は、ビスケット類の取引に関し、容 第22条 規約第５条に掲げる不当表示には、次の表示
器包装、説明書、パンフレット、ポスター、看板、 が含まれる。
新聞、雑誌、ラジオ、テレビジョン等により次の各 (1) 製品の大きさ又は形状が、容器包装の絵又は号に掲げる表示をしてはならない。
写真と著しく異なると誤認されるおそれがある(1) 前条に規定する特定事項の表示基準に合致しような表示をすること。
ない表示(2) 「最高級」、「極上」等最上級を意味する文言(2) 賞でないものを賞であるかのように誤認され及びこれらに類する文言を客観的な事実に基づるおそれがある表示
く根拠なしに表示すること。
(3) 官公庁、神社、仏閣、その他著名な団体又は (3) 原材料が特に豊富に含まれているか、又は他個人が購入又は推奨しているかのように誤認さのものより著しく優良であると誤認されるかのれるおそれがある表示
ような文言を使用すること。
(4) 自己の取り扱う他の商品又は自己の行う他の事業について受けた賞、推奨等を当該商品について受けたものであるかのように誤認されるおそれがある表示(5) 他の事業者又はその製品を中傷し、誹謗する
ような表示(6) 原産国について誤認されるおそれがある表示(7) 内容物の保護又は品質保全の限度をこえて過大な容器包装を用いること。
(8) 食品表示基準（平成27年内閣府令第10号）第９条に規定する事項(9) その他当該商品の内容又は取引条件について、実際のもの又は自己と競争関係にある他の事業者に係るものよりも著しく優良又は有利であるかのように誤認されるおそれがある表示(10) 前各号に掲げるもののほか、商品の内容又は取引条件について一般消費者に誤認されるおそれがある表示11規
約
施 行 規 則（公正取引協議会の設置）
別記様式１
第６条 この規約を適正かつ効果的に運用するた
種類別名称
め、公正取引協議会を設置する。
原材料名
添加物
２ 公正取引協議会は、この規約に参加する事業者
原料原産地名をもって構成する。
内容量
賞味期限（公正取引協議会の事業内容）
保存方法
第７条 公正取引協議会は、次の事業を行う。
原産国名(1) この規約の内容の周知徹底に関すること。
製造者(2) この規約についての相談及び指導に関するこ （備考）と。
１ 表示に用いる文字及び枠の色は、背景の色と(3) この規約の遵守状況の調査に関すること。
対照的な色とする。
(4) この規約の規定に違反する疑いがある事実の ２ 表示に用いる文字は、JISZ8305に規定する８
調査に関すること。
ポイントの活字以上の大きさで統一のとれた文(5) この規約に違反する者に対する措置に関する字とする。ただし、表示可能面積がおおむね150
こと。
平方センチメートル以下のものにあっては、(6) 景品表示法及び公正取引に関する法令の普及
JISZ8305に規定する5.5ポイントの活字以上の並びにこれらの法令の違反の防止に関するこ
大きさの文字とすることができる。
と。
３ この様式中「種類別名称」とあるのは、これに(7) 関係官公庁との連絡に関すること。
代えて、
「名称」
、
「品名」
、
「品目」及び「種類別」(8) 一般消費者からの苦情処理に関すること。
と表示することができる。
(9) 会員に対する情報提供に関すること。
４ 添加物については、事項欄を設けずに、原材料(10)その他この規約の施行に関すること。
名の欄に原材料名と明確に区分して表示することができる。
（違反に対する調査）
５ 原料原産地名については、事項欄を設けずに、
第８条 公正取引協議会は、第３条から第５条まで対応する原材料名の次に括弧を付して表示するの規定に違反する事実があると思われるときは、ことができる。
関係者を招致し、事情を聴取し、関係者に必要な ６ 原材料名、原料原産地名、内容量、賞味期限及事項を照会し、参考人から意見を求め、その他そび保存の方法を他の事項と一括して表示するこの事実に必要な調査を行う。
とが困難な場合には、表示事項を一括して表示
２ 事業者は、前項の規定に基づく公正取引協議会
する箇所にその表示箇所を具体的に表示すれの調査に協力しなければならない。
ば、他の箇所に表示することができる。
３ 公正取引協議会は、前項の規定に違反して調査 ７ 賞味期限の表示箇所を表示して他の箇所に表に協力しない事業者に対し、当該調査に協力すべ
示する場合において、保存の方法についても、
表き旨を文書をもって警告し、これに従わないとき
示事項を一括して表示する箇所にその表示箇所
は５万円以下の違約金を課し、又は除名処分をすを表示すれば、賞味期限の表示箇所に近接してることができる。
表示することができる。
８ 輸入品にあっては、原産国名を表示する。
（違反に対する措置）
９ 食品関連事業者が、販売業者、加工業者又は輸第９条 公正取引協議会は、第３条から第５条まで
入業者である場合にあっては、この様式中「製造の規定に違反する行為があると認めるときは、当者」とあるのは、それぞれ「販売者」、「加工者」
該違反行為を行った事業者に対し、当該違反行為
又は「輸入者」とする。
を排除すべき旨及び当該違反行為と同種又は類似 10 この様式は縦書きとすることができる。
の違反行為を再び行ってはならない旨を文書をも 11 この様式の枠を記載することが困難な場合って警告することができる。
は、枠を省略することができる。
２ 公正取引協議会は、前項の警告を受けた事業者 12 規約に定められた表示事項その他法令によ12規
約施 行 規 則が当該警告に従っていないと認めるときは、事業
り表示すべき事項及び消費者の選択に資する者に対し50万円以下の違約金を課し、除名処分を
適切な表示事項は、枠内に表示することができし、又は消費者庁長官に必要な措置を講ずるようる。
求めることができる。
３ 公正取引協議会は、前条第３項又は本条第１項
若しくは第２項の規定により警告をし、違約金を 別記様式２
課し、又は除名処分をしたときは、その旨を遅滞
栄養成分表示なく、文書をもって消費者庁長官に報告するもの
食品単位当たり
とする。
熱量
kcal
たんぱく質
g
脂質
g
炭水化物
g
食塩相当量
g
（備考）
１ 食品単位は、100g、100ml、１食分、１包装その他の１単位のいずれかを表示する。この場合において、１食分である場合は、１食分の量を併記して表示する。
２ この様式中の栄養成分及び熱量の順を変更してはならない。
３ 栄養成分の量及び熱量であって一定の値を０とするものについては、当該栄養成分又は熱量である旨の文字を冠して一括して表示することができる。
４ この様式の枠を表示することが困難な場合には、枠を省略することができる。
５ 表示に用いる文字及び枠の色は、背景の色と対照的な色とする。
６ 表示に用いる文字は、JISZ8305に規定する８ポイントの活字以上の大きさで統一のとれた文字とする。ただし、表示可能面積がおおむね150
平方センチメートル以下のものにあっては、
JISZ8305に規定する5.5ポイントの活字以上の大きさの文字とすることができる。

別記様式３
栄養成分表示食品単位当たり
熱量
たんぱく質
脂質―飽和脂肪酸―n-3系脂肪酸―n-6系脂肪酸
コレステロール
炭水化物
13

kcal
g
g
g
g
g
mg
g

規

約

施 行 規 則
―糖質
―糖類
―食物繊維
食塩相当量
たんぱく質、脂質、飽和脂肪酸、n3系脂肪酸、n-6系脂肪酸、コレステ
ロール、炭水化物、糖質、糖類、食物繊維及びナトリウム以外の栄養
成分

g
g
g
g
mg

（備考）
１ 食品単位は、100g、100ml、１食分、１包装その他の１単位のいずれかを表示する。この場合において、１食分である場合は、１食分の量を併記して表示する。
２ この様式中の栄養成分及び熱量の順を変更してはならない。
３ 栄養成分の量及び熱量であって一定の値を０とするものについては、当該栄養成分又は熱量である旨の文字を冠して一括して表示することができる。
４ 糖質又は食物繊維の量のいずれかを表示しようとする場合にあっては、糖質及び食物繊維の量の両方を表示する。
５ ナトリウム塩を添加していない食品又は添加物について、食塩相当量に加えてナトリウムを表示しようとする際は、「食塩相当量」を「ナトリウム（食塩相当量）」等に代えて表示する。
６ 義務表示となっている栄養成分以外で表示しないものについては、この様式中当該成分を省略する。
７ 表示の単位は、この様式中の単位にかかわらず、食品表示基準別表第９の第１欄の区分に応じ、同表の第２欄によって表示する。
８ この様式の枠を表示することが困難な場合には、枠を省略することができる。
９ 表示に用いる文字及び枠の色は、背景の色と対照的な色とする。
10 表示に用いる文字は、JISZ8305に規定する８ポイントの活字以上の大きさで統一のとれた文字とする。ただし、表示可能面積がおおむね150平方
センチメートル以下のものにあっては、JISZ8305に規定する5.5ポイントの活字以上の大きさの文字とすることができる。
（施行規則）
第10条 公正取引協議会は、この規約の実施に関す
14規
約る規則を定めることができる。
２ 前項の規則を定め、又はこれを変更しようとするときは、事前に公正取引委員会及び消費者庁長官の承認を受けるものとする。

施 行 規 則附則
附則
１ この規約の変更は、規約の変更について公正取 １ この規則の変更は、規約の変更について公正取引委員会及び消費者庁長官の認定の告示があった 引委員会及び消費者庁長官の認定の告示があった日から施行する。
日から施行する。
２ この規約の変更の施行の日（以下「施行日」とい ２ この規則の変更の施行の日（以下「施行日」という。
）前に事業者が行った表示については、なお従 う。）前に事業者が行った表示については、なお従前の例による。
前の例による。
３ 原料原産地以外の事項のうち、施行日から令和 ３ 原料原産地以外の事項のうち、施行日から令和２年３月31日までに製造され、加工され、又は輸 ２年３月31日までに製造され、加工され、又は輸入されるビスケット類に係る表示については、な 入されるビスケット類に係る表示については、な
お従前の例によることができる。
お従前の例によることができる。
４ 原料原産地に関する事項のうち、施行日から令 ４ 原料原産地に関する事項のうち、施行日から令和４年３月31日までに製造され、又は加工される 和４年３月31日までに製造され、又は加工される
ビスケット類に係る表示については、なお従前の ビスケット類に係る表示については、なお従前の例によることができる。
例によることができる。

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