Quiches

Salades et assiettes

PâtisseriesNos quiches sont accompagnées d’un mesclun de jeunes
pousses fraîches, tomates cerises et vinaigrette maison.

La Grande Salade au poulet fermier

Quiche du moment

Blanc de poulet, avocats, sucrines, mesclun, tomates,suprêmes de pamplemousse
Chicken salad with avocado, grapefruit, cherry tomatoes

Quiche provençale au chèvre frais, tomates,courgettes, tapenade de Kalamata,herbes de Provence

18,5

Quiche poireaux chèvre & asperges vertes
Green asparagus, leeks & fresh goat cheese quiche

18,5
18,5Quiche aux légumes verts : petits pois,épinards, courgettes, poireaux

24

Salade niçoise à la ventrèche de thon
Ventrèche de thon, sucrines, mesclun, pommes deterre, olives noires, haricots verts, poivrons rouges
grillés et anchois

Provençal quiche with fresh goat cheese, tomatoes,
zucchinis, Kalamata olives & herbs

Green vegetables quiche

18,5

Sweet onions quiche

18,5Quiche lorraine : comté fermier AOP,
petits lardons et poitrine
Lorraine quiche with Comté cheese & baconLarge niçoise salad with tuna ventresca and anchovies

24

Salade grecque
Féta grecque, tomates cerises, mesclun, poivrons,olives de Kalamata et câpres
Greek salade with feta cheese

Quiche ricotta italienne artisanale, épinards &graines de courge

18,5Spinach, Italian ricotta, pumpkin seeds quiche

Buns

Provencal puff pastry with goat cheese, artichokes,zucchinis, tomatoes, olives & figs

Framboises tulameen françaises,crèmeux à la vanille de Madagascar,pâte sabléeTarte aux figues
Figues françaises rôties, financier auxamandes, pâte sablée

26

19,519,8

Pastrami artisanal, bun maison toasté, cornichonsmolossol, tomates, coeurs de sucrine, saucemayonnaise
Pastrami sandwich with tomatoes, pickles & salad

Couscous de légumes & son bouillon
Carottes, courgettes, navet, compotée d’oignons,raisins, semoule
Vegetable couscous with zucchinis, turnip, carrot

Le Bun Club poulet
Poulet fermier, bun maison, avocat, tomates,
oeufs durs, coeurs de sucrine, sauce club
Chicken club sandwich with avocado,hard boiled egg,
tomatoes & salad

Le Bun Saumon fumé
Saumon fumé d'Ecosse tranché main, bun maison
toasté, avocat, oignons rouges hachés, cream cheese
Smoked salmon sandwich with avocado, creamcheese &red onions

19,8Lasagnes au boeuf, aux légumes
et fior di latte

Crumble aux pommes

1224

Prix T.T.C en eurosSuprême de poulet fermier, patates douces
Free range chicken curry with sweet potatoes

Parmentier à l’effiloché de boeuf
Paleron de bœuf français, champignons de Paris, puréeFrench beef, mashed potatoes, mushrooms

Vanille de Madagascar & cannelle
Apple crumble with Madagascarvanilla & cinnamon

Duo d'éclairs chocolat café
Chocolate & coffee éclairsLemon cream tart

Flan à la Vanille deMadagascar

Cheesecake

11

Vanilla flanParis-Brest

11

The iconic Paris-Brest

10

Part de cake au citron
Slice of lemon cakePart de cake au chocolat
Slice of chocolate cakePart de cake aux fruits confits
Slice of candied fruits cake

Scone aux raisins à l'Anglaise24

avec confiture de fraises biologique,beurre et crème fouettée
Scone with organic strawberry jam,butter & whipped cream

9,8

Part de carrot cakeSlice of carrot cake

24Beef , vegetables & fior di latte lasagna

Poulet au curry et riz basmati

Red berries tiramisu

10Tarte au chocolat noir

Plats chauds

Tiramisu aux fruits rouges

Tarte au citron

Dark chocolate tart

Le Bun Pastrami

14Fig tart

Belles tranches de saumon fumé d'Ecosse, toast depetit épeautre biologique, citron & câprons.
Scottish smoked salmon slices, grilled organic einkorn
bread

Feuilleté provençal au chèvre, artichauts,
tomates, courgettes, tapenade & figues

Tarte aux framboises

Raspberry tart

Assiette de saumon fumé d'Ecosse

Quiche aux oignons doux

24

2424
Prix T.T.C en euros

1110
108,57,57,58,58,5