農 業 と 科 学

平成 1
1年 1月 1日

(9)

第三種郵便物認可.
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セルトレイ全量施肥によるキャベツ栽 培ーキャベツは一発施肥で‑鹿児島県農業試験場

大隅支場

土壌改良研究室室長上村幸虞
はじめにが約 12kg，カリウムが約 25kg投入されたこと

近年，購入育苗培養土を利用し，セノレトレイでになる。

育苗を行う事例が増えてきている。従来，野菜類

化学肥料室素を 4割減肥して，残りの 6割を有は直播きのものと育苗して移動するものに分かれ機物から賄う方法で，近年の有機主体の栽培，環ていたが，キャベツ，ハクサイ等については，直境保全型農業にも資する考え方で行った栽培技術

播きが主流であった。これは根巻きの問題等が大である。

きな要因であった。しかし，スピンアウト等の資

2. 試験方法材が開発され，これらの作物も容易にセノレトレイ(1) 土壌条件

厚層多腐植質黒ボク土(久米川統)で育苗できるようになってきた。

2

もともと直搭きできるものをセノレトレイで育苗(2) 試験規模

1区を行う理由は色々あるが，機械植え付けによる省(3) 供試作物

キャベツ(金系 201)

力化が前提になる大規模の畑作経営では，セノレト(4) 耕 種 概 要レイによる小苗を多量に作ることが必要不可欠で0播

低コスト化が図れるばかりでな

く，農家の育苗時及び本ぽでの施肥の失敗も少なくなる。
そこで，育苗培養土に本ぼまでの肥料を加えた(5) 試験区の構成(kg/10a)

表 1 試験区の構成

培技術を紹介する。

1. 育苗培養土に肥効調節

128穴セノレ

2粒播き

0育 苗 培 養 土 与 作 N‑150
0牛ふん堆肥施用 9月 30日
0植 え 付 け 10月 13日
0収 穫 1998年 1月13日
0栽 植 密 度 4.76株 m‑2 (35cm>く60cm)

として育苗時に本ぽまでの施肥が可能になると，セノレ成型苗を利用した新栽

1997年 9月22日，トレイ育苗，ある。
一方，セノレトレイによる育苗で，省力化の一環
かなりの省肥，

種50m

育苗時

区名

本ぽNP20SK20マイクロロング40(N250mgL‑1)

1515152.LPS・100 2割減LPS‑100(806g/トレイ)

午ふん堆肥 (N10kg/lOa)を施肥し，不足する窒素と他の成分は牛ふん堆肥から

3.LPS100 4割減LPS‑100(605g/トレイ)供給する新しいシステムで

5.L
P
SS‑
100 4割減 I
LPSS‑100(605g/トレイ)ある。
したがって， ここでは牛マイクロロング40(
12‑10‑11)，LPS‑I00(40)，LPSS(40)型窒素肥料を施肥
この技術の特徴は育苗培
養土に本ぽまでの窒素肥料

H買

1.対・

4.LPSS・100 2割減 ILPSS‑100(806g/トレイ)

ふん堆肥から窒素成分で 10 対照区の基肥はBB48を施用。
アーノレ当たり 10kgを投入

2，4区の植え付け時の化学肥料窒素量は12kg/lOa。

する。それに伴い，3，5区の植え付け時の化学肥料窒素量は9kg/l0aQ

リン酸

11(10)

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平成 11年 1月 1日..岬回世・ー 011.・s・'1"'.6.. 吋・・・・回 ~.I"I ・・・・， "_11'ド・ 11..6... ・・ 1"IU..~_.lplltllll... 圃 9 ・・・ 0 ・・ .h...~IIII'・・I.， _9 It h. ， I.・ I....~III ・ 11 ， '1 ・司司 111"1111 ・ ."11(\'1 ・'"，....・1\ ..IIIII.....h.. ， II\1 ・司..，・ 111 1 11'1111' ・・ ...“ I lI p..... ‘・ 111111111・4 圃 1 11 ・ H

表 2 供試有機物の化学性3. 結果の概要
培養土へ 窒素 肥料を多 量に添加することは 苗の・.."・1 ・・・・・・‘・(%(現物))

発芽率，育苗期間中の生育に 影響 することは十分

EC ~ ~ ~ .
.KH4‑:.
JNU3‑
N
水分 pH dSm‑‑
1T‑CT‑N Xl
1~ '‑' ~...，
Omgkg‑1 P

懸念される。しかし，この試験では， LPS‑100，LPSS‑
100を供試することによって， これ らのこ

55.
8 7.
4 31. 13.
50.
57 12 1280.
66.
1410.
490.
32KCa Mg・とを回避しようとし，実際キ ャベツの発芽率には影響しなかった。
しかし，約 1か月の育苗期間中にこれらの供試肥料からの窒素 溶出が多く，植え付け時に肥効調節 型肥料を施肥した苗は対照区に比べ ，若干濃度障害を受け，草丈が低かったが，植え付け後 1週間でこれらの傾向は逆転した(図 1)。これは 植 え
付け後新しい根が急速に伸び たことと闘場に持ち込むことで 窒素 濃度が薄まったためと 考 えられる。つまり，キャベツが新しい土壌環境に 適応し守
一率斗J

苗の時

付え分状況をみてみると，無機態 のアン

植一方，植え付け時の培養土中 の養図%∞たと推察される。

モニア態窒素，硝酸態窒素含 量が対照区の培養土に比べ高くなっ ている80(
図 2)。これらの肥料溶出の現象が少なくなると，より一発施肥 が農家60にとって，容易になるものと 考えら40れる。
肥効調節型肥料を施肥した植 え付
け時の苗の 全窒素含有率 は対照区を大きく上回ったが，カリウム 含有率については，逆の傾向がうか がえた(図 3) また，リン酸は施肥していないが，肥効調節型肥料を施 肥した

20。

対照LPS‑l∞2割減 LPS‑l∞4割減 LPSS‑l∞2割減 LPSS‑l∞4割減

図 2 植え付け時の培養土中無機態 窒素mg/kg(乾土)600

苗が含有率は高くなった。
さて，収 量であるが，結球重は区間差 を認めず，4割減肥しても，キャベツに対しては十分 であった。また，LPS‑100 と LPSS‑100 の違い

は収 量にはほとんど影響 しなかったが，最も収量の多かったのは LPSS‑100 4割減肥区であった(図 4。
)
球高，球径も肥効調節型肥料 を施

500400300200100。

LPS‑
l∞2割減 LPS‑l∞4割減 LPSS∞
寸 2割減 LPSS‑l∞4割減

農 業

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同

図 3 苗の養分含有率%(乾物)865420対照LPS-}叩 2~~減

減割O4O・}
岱P減LJ1i2}叩‑SS
P割減 L∞4}‑
S
P
LE新鮮物)
4 キャベツの収量 (l図i5.
2

肥 し た 区が長く な る 傾 向 で ， 球 自体2。
も 大 き く な る 傾 向 で あ っ た (図 5)
一 般 的 に 有 機 物 及 び 肥 効 調 節 型肥料 等 で 栽 培 さ れ た 作 物 は 柔 くなる傾向が うかがえる。 これは 養 分 供 給 が持続的に行 わ れ る た め と 考 えられ。 ここでも ， この ような傾向が うる。

対照かが え， 肥 効 調 節 型 肥 料 を供 試 した
減
JiO2O}‑
SPL減割}叩4‑
SP
L割減∞2}
‑
S
S
PL

減
割叩4l‑
SS
P
L

区 の結 球 の乾物率は低くなり ，キャベ ツが 柔く な る 現 象 が う か が え た)
表 3。
(‑)i，収 穫 時 の粘 球 の養 分 含 有 率nL
唱E A ' E A

をみると， 全 窒 素 含 有 率 は 肥 効 調 節型肥料を供試した区が低し、傾向であ医唱E A ' E A ' E A ' E A ' E A ' Em876543210

図 5 キャベツの球高，球径ったが， 硝 酸 態 窒 素 含 有 率 は逆に 高ま ることがうかがえた)
図 6。
(しかし ， こ れ ら の 現象 も大きな 差 では
なか った。
肥 効 調 節 型肥 料 を施 用 し た 区 の 収
I及 び 4割
穫 時 の全 窒 素 吸収 量 は 2害J減肥 し た に も 関 わ ら ず ， 対 照 区 とほ且咽

とんど差 異 は な か った

Ea

対照減割仰4}‑SS
P減 L割凹2}‑SS
P減 L割仰4}‑
SP減 L割∞2}‑日S

図 7)。一(方 ， リン酸， カリ ウム吸収 量 は 逆 に低まる傾向である。

(12)

農

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業

科と学(毎月 1日発行)平成11
年 1月 1日第491号.......11 11 ・ M ・ ，，，.，， "'IJ ・ H ・ ~lllltllt'I~.. ， II \l II'II"'" ・ 1 川川 1~"I \l I'"III...11 ・ "1111 ・....，''1 '1 ・ nll... .，・・ IIIII'I ，Øll r 1l tllll" 司角川1\ "III~""'lh'lllll ，.・・ dl."III'''. I\ I."I'I' 同叫..，， "1' ・'....， '1 ' ・ W " ..... 1I 11 111 11 ・-園 IIftl"" ・晶 ..."'1 ・・・・・，....吋・・・・・・'4. まとめ

表 3 収穫時の乾物重播種時の培養土に本ぽまでの窒素肥料を施肥し乾物率 (gkg‑1)たが，発芽率には影響しなかった。また，苗の養外葉結球

照91.
380.
22.LPS・100 2割減

93.
974.
790.
374.
4

節型肥料を供試した区が若干増収したこと等か

4.LPSS‑IOO 2割減

86.
375.
1

ら，

5.LPSS‑IOO 4割減￨

88.
476.
9あった。また， LPS‑IOO と LPSS‑IOO の差異は

1.
対

3.LPS‑IOO 4割減￨分的形質は対照 Tiiとかなり異なったが，収穫時にはこれらの影響はうかがえなかった O
結球重は区間差がほとんどなく，むしろ肥効調

4割減肥区でも，キャベツに対しては十分で生育面，収量面でうかがえなかったが，
図 6 収穫時のキャベツの養分含有率の遅い LPSS‑IOOが適当であると考えられる。

%(乾物)
3:
532.
5...外葉 T‑N2+外葉 N
03‑N

1.5+ 結 球T‑N
# 結 球N
03‑N0.
5。

対照

LP
S‑
l
曲期損 日制的 4割減 LP岱・l
同期誠 LPS
S・l
曲4割減

図 7 収穫時の養分吸収量kg/l0a3020111I日￨ 111
引11:
1:
1 11I
:
m 11Em・

15H H:::H H:::ト→ Hiiiト→ H
2ii
ト → ト4::ト旧￨川
12FKT‑
1￨NlOH H:::ド‑‑.j I‑‑‑J:::トベ

51‑‑‑‑
1.
.
.
ド‑‑.
jI----I:::~ー--1

より溶出I‑‑‑‑‑
t::，‑