JAしまねひより 6
2024

June

Vol.99

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６月は

乳 月間！

特集

牛

知ってる？牛乳の豆知識
©よい食Ｐ

みーつけた

しまねのファーマーズ
Shimane farmers

隠岐地区本部版

松本

貴之さん［西いわみ地区本部］

まつもと

たかゆき

年ほど

アール、夏・秋作のアールスメ

作付け面積を増やしながら、初夏に収穫するアムス
アールとなっています。就農して10

メロンのハウスはロンは40

いた実は優良なものを１つの苗につき２つだけ残し始めるとミツバチをハウス内に放ち受粉を促進。つかけてハウスに植え付けます。４月に入り花が咲き

旬に種を蒔いて苗を育て、２月中旬から３月中旬に春作のメロン栽培は真冬から始まります。１月下暑さと闘い、
美しい網目と模様を育てる

なり、楽しくなってきたところです」と話しました。

げさまで今ようやく質の良いメロンが作れるようにの農地で活かすのか、試行錯誤が続きました。おか違うので、教えていただいたことをどのように自分す。松本さんは「土地ごとに土の質や水はけが全くて方や水やりのコツなどを快く教えてくれたそうでてくれたのがメロン部会のみなさんでした。苗の育と松本さんは当時を振り返ります。そんな時に助けなくなってからは失敗が続き、非常に困りました」

ころでした。そのため技術継承が不十分で、父がいは父で、私はサブ的な役割をしながら学んでいるとし、その５年後に急逝。「うちのメロン栽培の中心

経 っ た こ ろ、 農 業 の 師 で も あ っ た 父 親 が 体 調 を 崩

2544

日ほど経つと実が太25

アールスメロンの花摘み％以上。汗すことにより、メロンの肌に美しく細かい網目が広に風を通して実を乾燥させます。これを連日繰り返

朝は高湿度の環境にし、昼前から徐々にハウス内

だくになりながら作業をします。

実を大きく育てる時期の湿度はなんとハウス内は高温多湿になり、まるでサウナのよう。

り、美しい網目模様に。

て摘果します。開花時期から

今月は西いわみ地区本部。益田市飯田町でメロンの生産に取り組む
松本貴之さんにお話を伺いました。

Shimane farmers松本 貴之 さん（ 歳）％以上がこの地から出荷されていアムスメロンを手に笑顔を見せる松本さん

しまねのファーマーズ

年を超えて続くメロンの一大産地

アムスメロンのと思っていたようです」と語ります。
年。少しずつ手がかかるため、あまり長くは続けられないだろう

当時メロン栽培に着手した一人。繊細な作物で大変

長兼技術部長を務める松本貴之さんは「私の祖父もは １ ９ ７ ３ 年。 Ｊ Ａ し ま ね 益 田 メ ロ ン 部 会 副 部 会ます。同市の作り手たちのチャレンジが始まったの90

益田市は島根県内最大のメロンの産地。県内産の50
松本さんはメロン農家を継いで約

20

90

みーつ
けた

2

が っ て い き ま す。 ま た、 果 肉も適度に柔らかくジューシー

新しい挑戦を続け、メロン産地を未来につなげるがあれば他の農家にも紹介したいと考えています。
若い世代を育て、
持続可能な農業の環境を整え、仲間と手を取り合って産地を支える。
そんな志を胸に、益田のメ

ロンを未来に繋げる取り組みをスタートさせています。

メロン産地を未来につなげるため新たな挑戦を続ける松本さん

年かけ、高く評価される良質なメロンを作れる

西いわみ地区本部管内では５月29日からアムスメロ
ンの出荷が始まりました。
初出荷の様子をYouTubeで配信中です！

ようになった松本さん。「農家としてはまだ若手と年続いた益田のメロンが１００周年を目指して持な甘さに仕上がるそうです

言われますが、これからは育成に力を入れたいです。
続していくため、次の世代に技術を伝えなければいけません」と松本さんは話します。
明け方から日没後まで作業があり、ハウス内は暑く、湿度コントロールや実の状態の見極めなど繊細さも求められるのがメロン栽培。「メロンができれば大抵の作物はできる」といわれるほど難しい作物です。新規参入を促進するにはハードルを下げることも大切になってきます。松本さんは「少しでも負年前は１２０軒ぐらい

担が軽減できれば、若い人も挑戦しやすくなるはず。
部会に参加している農家は20ありましたが、今は半分近くまで減りました。地域の農家が生き
残っていくためには、新しい技
術や機器を試し
良いものをシェアしていくことも大切です」と松本さんは今話しました。

アプリによる自動給水システムを試験的に導入しているハウスになり、濃厚な甘さになっていくそう。
「やるなら一番綺麗なメロンを作りたいんです」と松本さん。 そ の 努 力 が 実 り、 昨 年、 毎
年メロン部会で行う反収あたりの成績が最も優秀な生産者に贈られる優績者表
彰で、部会初となる単年度における３部門（アムス

年からア プリでメ ロ ン、 夏 作・ 秋 作 ア ー ル ス メ ロ ン ） 全 て 受 賞 す
るという栄誉に輝きました。今年の出来を聞いてみ

給 水システムを導 入。試 験 的 に
運 用 し、手 応 え

アムスメロンは切ってそのまま食べるのが一番おいしいのですが、松本家ではちょっと贅沢なメロンシェイクも楽しんでいます。冷凍した果肉と牛乳をミキサーで撹拌。益田市産のアムスメロンは味が濃厚なので、砂糖や蜂蜜なしで上品2050

管理できる自動

網目模様が出てきたアムスメロン

ると、「気温が急に上がり夜でも暖かく、雨も多い。
昨年よりも網目が入りにくい年になりそうです。とはいえ妥協はしたくないので、できる限り綺麗なメ
ロンを仕上げようと励んでいます」と話しました。

3

松本家での楽しみ方
っと
プチ ！
報
情

ミツバチによって受粉させます６月は 知ってる？

牛乳の豆知識牛乳月間

現在、島根県内では65戸の酪農家が、皆さんに安全・安心な牛乳を届けるため日々奮闘しています 地元産の牛乳や乳製品を飲んで食べることが、そんな酪農家の皆さんを応援することに繋がります 今月は「牛乳月間」ということで、日常生活に取り入れたくなるような牛乳の豆知識をちょっぴり紹介いたします！

そもそも牛乳にはこんな特徴が…！
牛乳は生命維持のため不可欠な三大栄養素である「たんぱく質」「脂質」「炭水化物」に加え、日本人の食生活に不足しがちなカルシウムなどの「ミネラル」や「ビタミンＡ」「ビタミンＢ2」などを豊富に含んでいます。最近の調査によると、こんな効果もあることがわかっています。

高血圧を予防メタボリックシンドロームのリスク低減

骨や歯、筋肉の健康を保つ

健康寿命が長くなる

食後の血糖値の上昇が緩やかな低GI食品

知識 ①
牛乳にまつわる豆

知識 ②
牛乳にまつわる豆

筋肉づくりにぴったり

熱中症予防の強い味方

牛乳には筋肉をつくる上で重要なアミノ酸の豊富なたんぱく質が含まれるため、筋力の維持や向上など、身体づくりのサポートに最適！筋肉をつける上で効果的なのは、運動後にできるだけ早くたんぱく
質をとること。牛乳のたんぱく質は大豆のたんぱく質と比べて、体内で筋肉をつくるスピードが上がりやすく、効
果もより長く続きます。運動部で活動する子どもや日常的に運動をする方には「運動後の牛乳」
がぴったりなのです！

今年の夏も猛暑が予想される中、心配なのが熱中症 暑さに強い身体をつくるためには、夏到来前の５～６月に「やや暑い環境」で「ややきつい」と感じる運動を１日15～30分間実施してみましょう。加えて、運動直後にたんぱく質と糖質を多く含む牛乳を摂取すると、体温調節のカギとなる血液量が増加して熱中症リスクを効果的に下げることができ
ます！

知識 ③
牛乳にまつわる豆

乳和食でおいしく減塩「乳和食」とは、味噌や醤油などの調味料に牛乳（成分無調整牛乳）を組み合わせることで、風味を損なわずに食塩やだしを減らしておいしく和食を食べてもらう調理法のこと。和食は米飯を主食に、主菜や副菜に魚介・野菜類を多く使い脂肪分も少ないことから健康的な食事と考えられていますが、食塩の摂取量が増えてしまう、カルシウムが不足しがちになるという側面もあります。そこを補うのが牛乳の持つ「カルシウム」と「旨味・コク」なのです！

「ミルクみそ」を使って減塩みそ汁

たとえば…
ステップ① いつも使う半分の分量の味噌を準備。
ステップ② 味噌と同量の牛乳を混ぜ合わせた「ミルクみそ」を作る。
ステップ③ 具材を煮立て、火を止めてからミルクみそを最後に入れて完成。
※一般社団法人Ｊミルク ウェブサイトよりなどなど、牛乳を飲む・使うことで身体に良いことがたくさんあります
ぜひこの機会に取り入れてみてはいかがでしょうか4

ＪＡしまねの石川寿樹組合長ら本店常勤理事は、ＪＡ自己改革の一環として、地域の担い手・大型農業法人・集落営農組織等を訪問し、今後のＪＡ運営に反映させるため各所で組合員の皆さまの貴重なご意見・ご要望を伺っています。

池

来市広瀬町下山佐地区で行われている圃
場整備の完成農地で
主食用・飼料用米とタマネギを栽培しています。同法人の池田 義 夫 組 合 長 ら は、法人の成り立ちや今
年のタマネギ生育状
況、圃場整備事業の進捗などについて説明。池田組合長は「広域玉葱調製保管施設ができタマネギ栽培に取り組みやすくなったが、生産費の中で利用料の占める割合が大きいため緩和できないか」と要望されました。
田 佳 奈 さ ん は、
大阪からＩターンし令和２年に就農。現 在はハウス３棟でイチ ゴ「 紅ほっぺ」「 章 姫 」を栽 培しています。
「栽培したイチゴがお客様の口に入る
最終段階まで見届けたい」という思いからカフェ「苺やｋｉｒｉｔｏ」も運営。池田さんにはハウスを案
内 い た だ き な が ら、
Ｉターン就農した経
緯や当ＪＡ担い手支援センターでの農業研修、来年に向けてハウスを２棟増設することなどをお話しいただきました。
29

30

か じ か

組合長より一句

組合長から一言

15

90

や ま さ

河鹿鳴く

山佐の郷を

去りがたし

今回は、やすぎ地区本部管内の株式会社ＬＰＣベジタリアファーム（宙づり式ベッド施設によるイチゴ栽培）、２回目の訪問となった農事組合法人のきの郷（水稲を中心にブドウやイチゴなどを栽培）、
農事組合法人福の郷下山佐、
池田佳奈さん（イチゴ栽培と加工、カフェ「苺やkirito」運営）を訪問した。
このうち、農事組合法人福の郷下山佐について触れてみたい。池田義夫組合長によると、同法人は令和３年に設立され、圃場整備事業により約13ヘ
クタールを集積。現在、水稲を中心に飼料用米やタマネギを栽培されている。
特にタマネギについては40アールで栽培し、定植や収穫に当ＪＡが貸し出している機械を利用しているとのこと。また、
当ＪＡに対する要望としては、法人の経営指導をさらに強化してほしいとのことであった。

株

農

農

式 会 社 Ｌ Ｐ Ｃ ベ ジ タ リ ア フ ァ ー ム は、 平 成
年 に 株 式 会 社 農 の 郷 と し て 設 立。 現 在 は
イチゴ ａとミニトマト ａを栽培し、観光農園も展開しています。同社総務課の遠藤隆宏課長とは、今後イチゴ栽培を ａまで拡大することや規模拡大に伴う体制整備、栽培品種などについて意見を交わしました。遠藤課長は「イチゴ狩りの年
間来場者１万８０００人を目標に取り組み、安来市の交流人口を増やしていきたい」と今後の展望を話しました。
事組合法人のきの郷は、平成 年に前身の営農組合を法人化し、水稲や飼料用
米、 大 豆、 イ チ ゴ、
ブ ド ウ な ど を 栽 培。
また、県立農林大学校の研修生受け入れなど担い手育成にも積極的に取り組まれています。同 法 人の河津一行組合長は「米の仮単価 が分かるのが夏頃のため、費用の見通しが立たず不安がある」と米価支払いの 仕 組みについて要望された他、ＪＡしまね経 営コンサ
ルティング事業で明確になった課題解決に向けての取り組み、将来を見据えた人づ
くりな どについてお話いただきました。
事組合法人福の郷下山佐は、
令和３年に設立。安5

遠藤課長から栽培する「紅ほっぺ」「よつぼし」「かおり野」の特徴について説明いただきましたのきの郷のイチゴハウスで河津組合長（前列左から３番目）と石川組合長（前列左から４番目）ら巡回の様子を収めた
動画はコチラからＪＡしまねやすぎ地区本部管内●株式会社ＬＰＣベジタリアファーム●農事組合法人のきの郷●農事組合法人福の郷下山佐●池田佳奈さん
今回の訪問先

組合長が行く！
現場の声をもっと聞きたい25

池田さんが栽培する
イチゴとイチゴサンド

池田さん（前列左から３番目）が経営するカフェ「苺や 福の郷下山佐のタマネギ圃場で池田組合長（前列左かkirito」の前で石川組合長（前列左から２番目）らら４番目）と石川組合長（前列左から３番目）らJAしまねトピックス★shimatopi★
topics1

島根県農協青年組織協議会が第70回通常総会を開催

あいさつをする古川会長

topics2

島根県農協青年組織協議会は４月25日、出雲市のＪＡしまね出雲
地区本部で第70回通常総会を開きました。来賓や部員ら54人が参加
し、2023年度活動報告・収支決算や2024年度基本方針・活動計画など全４議案を承認しました。
2024年度は、ポリシーブック（政策集）を活用した要請活動や各組
織純増１人を目標に、ＪＡ新規採用職員研修、島根県立農林大学校の講師対応による加入促進、青年組織の意見反映を目指したＪＡ役職員との意見交換の充実などに取り組むことを確認しました。また、創立70
周年を節目に、記念事業の実行委員会を設置し準備を進めていきます。
同協議会の古川敬会長は「農業や農政にとって大変厳しい時代となった。まだまだ各地の問題や課題がたくさんあると思うが、本年度も引き続き、県青協の活動に一生懸命取り組んでいく」と意気込みました。

ＪＡしまね女性部が第７回通常総会を開催

ＪＡしまね女性部は４月26日、出雲市のラピタウェディングパレ
スで第７回通常総会を開きました。2023年度活動報告や収支決算、2024年度活動計画などの全４議案を承認しました。
2024年度はＪＡ女性組織３カ年計画「ＪＡ女性 想いをひとつにかなえよう☘」の実践最終年度。総会ではより一層、女性部一丸となって活動することを確認しました。
新たな取り組みとして、世代や地域を超え県内女性部同士のつながりを強化することを目的にフレッシュミズ部会との合同イベントを企画。また、子ども食堂やフードバンクなどへ寄贈する「米一握り運動」
やＪＡ役員との意見交換会を通じたＪＡ運営参加、国消国産に関する学習も継続し取り組みます。
当ＪＡ女性部の高橋美佐子部長は「ＪＡとともに地域に必要とされ開会のあいさつをする高橋部長
る存在になるよう私たちにできる取り組みを継続し、食と農や地域活性化、仲間づくりの活動を進めていきましょう」と呼びかけました。
総会後は、当ＪＡいわみ中央女性部の宮本美保子さんが「次世代に伝えたい干し大根」と題し女性組織活動を発表。また、ＮＰＯ法人フードバンクしまねあったか元気便から大木理之事務局長を講師に迎え、同法人の取り組みや県内に支援を必要とする子どもが多くいることなどを聴きました。

topics3「島根たまねぎ」出荷始まる！

ＪＡしまねは５月18日、出雲市斐川町の当ＪＡ広域玉葱調製保管施設で「島根たまねぎ」の出荷を始めました。初日は「七宝早生７号」約10トンを選果。本年産は出荷量2200トンを計画し、９月上旬頃まで出荷が続きます。
本年産は９地区本部で約50ヘクタールで栽
初出荷の様子を培し、６月中旬頃から出荷ピークを迎える予定
Youtubeで配信中！ です。当ＪＡの担当者は「資材が高騰している
ため、再生産価格を意識した販売をしていきた
い」と話しました。
タマネギの県域産地化を目指す当ＪＡは、主産地の同町に県内全域のタマネギ調製保管拠点として令和４年度に同施設を建設。当ＪＡが品質維持・出荷調製を請け負い生産者の作業負担減や各市場へ安定的に出荷することで有利販売にもつなげていきます。
タマネギを選果するスタッフら
SDGsとは、国連が決めた「持続可能な開発目標（Sustainable Development Goals）」から、一文字ずつ取った略称です。17の目標をマークで示しています。

6

３ヵ年計画
想いをひとつに☘ しまねの女性部！ 「ＪＪＡＡ女性組織
女性 想いをひとつに かなえよう☘」の実践３年目です。

ＪＡしまね島根おおち女性部は、「食」と「農」を基軸とした食農教育活動や国消国産活動、地域活

ＪＡしまねくにびき青年連盟
（以下、
農青連）
の廣江大介さん（）

イベントを企画して消費者へ農畜産物をＰＲし、生産者とＪＡが一体

交流の輪を広げています。廣江さんは「農青連を通じてさまざまな

農青連には就農とほぼ同時に加入。農青連活動に積極的に参加し、毎月卵を提供するなど、
地域貢献活動にも精力的に取り組んでいます。

嬉しく、今後の励みとなる」と話します。他にも市内の子ども食堂に接会ってお話する機会が少ないので、ＳＮＳでコメントをいただくと廣江さんはＳＮＳで積極的に情報発信を行っており、「消費者と直レスを軽減し、薬に頼らなくても済む健康な鶏に育ちます。

鶏本来の行動をとれるような飼育環境を作ることで、与えるスト

然な色合いの「レモンイエロー」の黄身が卵の特徴です。また、循環型農業を実践。黄身の色調整添加物を使っていないため、自などをエサとして利用し、鶏糞を栽培農家に利用してもらう社会

研修先で学んだ、本来廃棄される野菜くずやビールの搾りかす

飼い養鶏に着目。
広島県で１年間研修し、令和５年に就農しました。

に良いもの、
おいしいものを食べさせてあげたい」という想いから平飼育する養鶏農家です。
母親が体調を崩したことをきっかけに「体は、松江市竹矢町で「岡崎おうはん」という品種の採卵鶏４００羽を40となってこの地域を盛り上げていきたい」と今後の抱負を語りました。
廣江さ
イン んの
こちらスタはから！

ＪＡしまねくにびき青年連盟

動に積極的に取り組

地産地消に取り組み、農業を通じて、地域に貢献していきたい

一所懸命青年連盟

んでいます。
島根おおち女性部
が営農活動として取り組 む「 ケ イ ト ウ 栽 培 」 は年目を迎えました。４月に開催された２０２４年度ケイトウ種まき講

習会では、実際に種まきを行い、細かな作業に部員らは「種まきも大分

上手になった」など今年度の栽培に向けて希望に満ちた会話が弾みました。島根おおち地区本部の「ケイトウ」はお盆や彼岸に非常に需要が高く、今年度はさらなる増産を目指し、広島県を中心に、島根県内や岡山県の市場に出荷する予定です。
さらに、今年度は島根おおち青年連盟と協力し、新たに「有機的かぼちゃの栽培」に取り組みます。４月に定植、５月下旬には受粉作業などを行い、収穫時には管内の保育園児を招いて収穫交流会を予定しています。
地域とつながり、部員同士、青年連盟、役職員との絆を大切に、今後も女性部ならではの「楽しく、笑顔が輝く活動」に取り組みたいと思い

farm_hiroemon

大介さん
廣江

13

ます。

7

だい すけ

ひろ え

仲間と・地域と・他組織と・次代とつながろう☘の３つの具体的目標を掲げ活動します。
かかわろう☘

まもろう☘
つながろう☘

島根おおち女性部

令和６年産「島根県飼料用米多収コンテスト」を開催します
飼料用米生産農家の生産技術の向上による増収を図り、以て需要に応えるため、島根県内で「飼料用米多収コンテスト」を実施します。
参加資格

表彰区分

褒

章

●飼料用米生産面積が50ａ程度あること。

表彰区分に次の２部門を設けます。

●島根県知事賞●飼料用米の単収が地域平均より高いこと

１．みほひかりの部●島根県農業協同組合が見込まれること。

２．み ほひかり以外の多収（専用）●区分管理方式を行い面積と出荷数量が確

品種の部

代表理事組合長賞●島根県養鶏協会長賞

認できること。

開催スケジュール
●参

加

募

集

応募先及びお問い合せ窓口

令和６年８月１日～９月30日

最寄りの地区本部●収量の報告締切

令和６年12月末日

米穀担当部署へ御相談ください。

査期

令和７年１月中旬

式

令和７年２月上旬（予定）

●審
●表

彰

時

【主催】島根県飼料用米推進協議会（事務局：ＪＡしまね営農対策部営農企画課）【後援】島根県養鶏協会 （公財）
島根県畜産振興協会 ＪＡ全農くみあい飼料（株）理事会情報（５月２日開催）【協議事項】①令和６年度補助事業の実施と固定資産の取得について②令和６年度県域担い手サポート事業に係る活動計画について③令和６年産島根米 生産・集荷・販売方針について④令和５年度島根米需要拡大事業取組み実績ならびに
令和６年度の取組み計画について⑤目的積立金の取崩について⑥令和５年度決算について⑦令和５年度決算にかかる剰余金処分について⑧固定資産取得計画 くにびき地区本部 東出雲支店の移転新築について⑨情報セキュリティ基本規程の一部改正について⑩自己改革工程表の策定について⑪常勤理事の他の団体理事等への就任について⑫Ｉターン新規採用者支援要項の制定について⑬島根県常例検査書（本店）の回答について

理事会情報（５月30日開催）【協議事項】①令和６年度補助事業の実施について②令和５年産島根米買取価格の設定について③自動車燃料事業会社化について④振込手数料の改定について⑤ＪＡ住宅ローン変動金利型にかかる融資取扱手数料の導入について⑥共済規程の一部変更について⑦西いわみ地区本部 新営農センター構想 土地区画整備事業に伴う移転先の決定について⑧農林中央金庫に対する後配出資の増資について⑨令和５年度決算の承認について⑩令和５年度決算を踏まえた財務調整の取扱いについて⑪通常総代会にかかる「総会参考書類」および「議決権行使書」の取り扱いについて⑫総代定数の見直しについて⑬常勤理事の他の団体理事等への就任について⑭令和６年度指導事業に要する経費の賦課及び徴収の方法の決定について⑮役員報酬総額等の設定について
8農薬使用者の皆さんへ
ＪＡしまね管内において、農薬の誤使用が確認されております。気温の上昇とともに、農薬を使用する機会が多くなる時期になっておりますので、農薬の安全かつ適正な使用方法、使用中の事故防止、環境に配慮した農薬の使用等について、今一度確認し農薬を使用してください。

≪重要≫〇農薬を使用する時は必ず農薬ラベルを確認し、適用範囲内で使用しましょう。

➡

適用作物：記載以外の作物には使用できない
別名、グループ名の確認

使用時期：移植前、収穫○日前まで、など
使用回数：本剤の回数、有効成分毎の総使用回数（種苗期使用を含む）（適用表イメージ）㍑※農薬散布は、風が強い時を避け、風向きに注意し、飛散（ドリフト）を防止しましょう。
ここに注目！

島根県では、「安全な島根の農林水産物を消費者に送り届ける」ことを目的に、美味しまねゴールド（県の定めたGAP=農業生産工程管理）の認証取得を推進しております。
ＪＡしまねも、引き続き美味しまね認証の取得を支援しております！！！

9

ヨコのカギ

タテのカギ

クロスワードパズル
農協全国商品券をもらっちゃおう!!
出典：㈱新聞連『JA広報通信』2024年６月号

CrossWord Ｐｕｚｚｌｅ

二重マスの文字をA～Eの順に並べてできる言葉は何でしょうか？

出題●ニコリ

応

Ｃ

Ｄ

要

項

Ｅ

最 優 秀 賞
選句者
島根県川柳連盟会長
竹治ちかし先生

田中とよし 様気が付けば八十路を駆けている自分

津和野町（ 評 ） 同 窓 会 で、 な つ か し い 友 と の 出 会 い が あ っ た。 気が付けば私も八十路を過ぎている、まったく年を取った
ものだ。

優 秀 賞

上川 晃一 様

功 様

健 様

奮起して負けてなるかと我八十路

隠岐の島町

北村

今岡

前向けば運と出会いに救われる

出雲市

出雲市

ポケットに孫の未来の夢がある

佳 作

まだ鳴かぬ川の音符がダンスする 松江市 宮本朝陽香 様
せつなかろ母の居ない子母の日は 浜田市 山内 睦重 様
介護しつ母の笑顔に疲れとぶ
浜田市 下間 孝子 様
田植するもんぺすがたがなつかしい 津和野町 豊田 往野 様
空を見る小さな自分わかるから 出雲市 青山 孝子 様

「 家 の 光 」 で も 俳 句・ 川 柳・ 詩・ 短 歌 を 毎月募集しています。こちらへもぜひご応募ください！

「家の光」７月号 定価 ９２２円 
ご購
お近くのＪＡへお問合せください。
 読は、川 柳 の広 場

Ｂ募●応 募 方 法◆先月号の答え◆
ハガキに、答え、住所、氏名、年齢、電話番「ナガグツ」
号、本誌に関するご意見・ご感想を記入して、下記宛先にお送りください。
●賞品
正解者の中から抽選で30名（ＪＡしまね全
体）の方に「農協全国商品券」をお贈りします。
●当選者発表
賞品の発送をもってかえさせていただきます。
●宛先・締切
〒685-0016 隠岐郡隠岐の島町城北町151
ＪＡしまね 隠岐地区本部 「クイズ」係
2024年７月５日（金）（当日消印有効）答えＡ①七夕の短冊を付ける植物②鳥が羽ばたかせるもの③東北地方で牛のこと④だしじゃことも呼ばれます⑤ひ孫の子どもです⑦ロンドンの——空港は英国最大の国際空港です⑨ポンポンと地面で突いて遊びます⑪高校球児が試合をするときに履きます⑬ピサにあるものは傾いていることで有名です⑮シャンプーの後で使う人もいます⑰侍が腰に差していたもの⑲——ふり構わずがむしゃらに取り組んだ漢字などに付ける小さな文字①小説を書く人をこう呼ぶことも③貼り合わせて合板を作ります⑥アジやイワシと並んでよく食べられる青魚⑦天の川を渡って織り姫に会いに行きます⑧春がスプリングなら夏は⑩目で見える範囲のこと⑫手首のこと。——バンド⑭2024年の夏季五輪が行われる
都市⑯渡り——を通って隣の校舎へ行った⑱アウターの反対語⑳ウイスキーはこの中で熟成します病気の治療や予防に使われます打ち上げ——、線香——

ＪＡしまねびよりは、皆様からの俳句・川柳を募集しています。締切は毎月１４日必着です。
（最優秀賞１句、優秀賞３句、
佳作５句）
７月号は俳句を募集します。１回のご応募につきお一人様３句までご応募いただけます。

応募方法

俳句または川柳、住所、氏名、年齢、電話番号を記入のうえ、ハガキ、
ＦＡＸ、Eメールのいずれかでご応募ください。
※応募作品は自作で未発表のものに限ります。
※応募作品の一切の権利は、ＪＡしまねに帰属するものとします。
※受賞作品は地域名、氏名（または雅号）を掲載します。

あて先〒690-0887 松江市殿町19-１
ＪＡしまね ふれあい福祉課「俳句の広場係」または「川柳の広場係」
ＦＡＸ：0852-67-7708
Eメール：fureai.hon@ja-shimane.gr.jp

最優秀賞、優秀賞の４名様には「農協全国商品券1,000円分」をお贈りします。
・お預かりした個人情報は、プレゼントの抽選・発送のみに使用し、その他の目的で利用することはございません。

10

JAしまねInformation＜共済規程の一部変更について＞
下記の通り、共済規程の一部変更について令和６年５月30日理事会において議決しました。
１．変更内容 動車損害賠償責任共済について、自賠責保険・共済の契約引受・管理等にかかる業界共同システムの導入に自伴い、キャッシュレス決済手段を通じた共済掛金の収納が可能となるため、共済規程の一部を変更する。
２．実施時期 令和７年１月１日
検索※詳細はＪＡしまねホームページをご覧ください。 J A し ま ね

令和４年においても７月の豪雨、９月の台風により島根県でも多くの被害が発生しました。
たくさんのお役立ちができました！
令和４年７月豪雨および９月台風（台風11号・14号）における共済金支払実績

件数

818件

共済金

約２億7,370万円

令和６年４月末時点、ＪＡ共済連島根調べ

自然災害発生前に、『今一度』 建物・家財の保障内容を確認しましょう！
自 然災害（特に一部損壊）に充分備えられる保障内容となっていますか？
家 財・家具も保障の対象となっていますか？
未 保障の建物や物件はありませんか？
ぜひ、 お近くの支店・LA（ライフアドバイザー）までご相談ください！

自然災害への備えは万全ですか？

自然災害
シーズン到来！

ＪＡしまね『いえ保障点検運動』実施中！
この資料は概要を説明したものです。詳細については「重要事項説明書（契約概要・注意喚起情報）」および「ご契約のしおり・約款」により必ずご確認ください。
【24320320079】のご紹介㈱ＪＡアグリ島根では、
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JAしまねひより

島根うまれの食材
レシピ

しまねう
ねうレシピ

夏野菜と豚肉の黒酢あん

本誌は地球環境に優しい
植物油インキを使用しております。

コメント
・食材をそれぞれ炒め、一番いい状態で準備したものを一気にからめるとワンランク上の味わいに・油で揚げていないのでヘルシーな仕上がりです。

アレンジ
・豚肉を鶏肉やエビに替えてもおいしくできます。
・レンコン、ブロッコリー、ズッキーニ、カボチャ、オクラ、トマトなどいろいろな野菜と組み合わせても OK ！

材料（４人分）公式ホームページ

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小松菜……………………１束
もやし……………………１袋
サラダ油（ゆでる時）�������大さじ１
鶏ガラスープ（顆粒）������小さじ１
しょうゆ���大さじ１
A
ごま油����大さじ１
ニンニクすりおろし������お好みで白いりごま���大さじ１

材料（４人分）島根県『家の光』講師
飯塚生美子 先生

作り方

豚小間切れ…… 250～300ｇ ①ジャガイモは皮付きのままよく洗って、８等分に切り、水にさらす。
酒�������小さじ２
ナス、
ピーマンも一口大に切り、ナスは水
塩こしょう………………少々 ②ニンジン、につけてアクを取り、ザルに上げ水気を切っておく。
片栗粉………………大さじ２ ③ジャガイモとニンジンを耐熱皿に入れ、ラップ
新ジャガイモ……………２個を軽くかけてレンジ（600ｗ）で６分加熱し野菜に火を通す。
（竹串を刺して確かめる）
ニンジン（小）……………１本
タマネギ…………………１玉 ④Aの調味料を混ぜ合わせておく。
⑤豚肉は酒と塩こしょうをもみ込み、片栗粉をま
ナス………………………２本
ぶしつけて、一口大に丸める。
ピーマン（中）……………２個 ⑥温めたフライパンにごま油（大さじ１）を入れ、豚肉を並べ入れ、上下を返しながら４～５分中
ごま油………………大さじ２火で焼く。中まで火を通し両面に焼き色が付い
黒酢………………大さじ４たら取り出しておく。
しょうゆ…………大さじ２⑦ナスにごま油（大さじ１）をまぶしつけて、⑥オイスターソース……大さじ１のフライパンに入れて炒め、焼き色が付いたら、
A 砂糖………………大さじ３取り出しておく。
酒…………………大さじ２ ⑧切ったタマネギを⑦のフライパンに入れ炒め、途中でピーマンも加え、色よく炒めたら、取り
水…………………大さじ２
出しておく。
片栗粉……………小さじ２ ⑨⑧のフライパンに④の調味料をよく混ぜて加え、混ぜながら２～３分煮詰め、とろみがついたら豚肉と野菜を加えて手早くからめる。

作り方①小松菜は３～４cmの長さに切る。
②鍋にもやしとかぶるくらいの水とサラダ油を入れ、火にかける。
③沸騰したら、小松菜を加え、さっと湯通ししてザルに上げ、水気を切る。
④ボウルにＡを混ぜ合わせ、③を入れてあえる。
⑤器に盛り、いりごまを振りかける。

小松菜ともやしの簡単ナムル

コメント

アレンジ

・もやしは水から茹でると沸騰した時点でゆで作業完了！暑い夏にぴったりの調理法です。
・サラダ油を加えることでシャキッと艶やかな仕上がりになります。
・あともう一品という時、簡単に出来て便利です！

・小 松菜は、ピーマンやホウレンソウ、オクラ、ニラ、ゴーヤ、
キャベツに替えても OK ！
・ツナ缶やカニカマ、
ちくわなどをプラスしてたんぱく質アップ！

健康
散歩

JA島根厚生連

カビを撃退しよう〒685-0016 隠岐郡隠岐の島町城北町151 TEL.08512-2-1131 FAX.08512-2-4320

2024年６月12日付発行（月１回発行）
編集／ＪＡしまね ふれあい福祉課・隠岐地区本部
発行／島根県農業協同組合 隠岐地区本部

雨の降る日が続き、ジメジメとした日が増える梅雨。高温多湿な日本の気候、そして高気密・高断熱化の建物にカビも大喜びです。カビは呼吸器系の症状やアレルギー症状の原因とも言われており、私たちの健康とも切り離せません。
肉眼では見えないカビの菌（胞子）は空気中のどこにでも漂っていますが、「湿度」「温度」「ホコリや汚れなどの栄養分」の条件が揃う下記のような場所を好んで繁殖し、カビという目に見える形になります。
【ぬれやすく、汚れやすいところ】…キッチン・洗面所・浴室・洗濯槽など
調理時に飛んだ惣菜や汁、あるいは石鹸カスや人のアカな
どの有機物はカビの栄養源になるため、それらがぬれた状態
であればカビが繁殖します。
【風通しの悪い場所】…クローゼット・納戸・収納BOX・家具の裏など
カビは環境が一定の状態のところでよく育ちます。閉めきったところや家具の裏などは空気が動かず、環境の変化が少ないため、このような場所はカビにとって良い住みかとなります。

【湿気の多いところ】…浴室、マットレスや敷布団などの寝具、室内の洗濯物干しなど
カビの生育には水分が必要です
が、水分は液体でなくても湿気（水蒸気）があれば良いので、蒸気が多いほどカビがよく発生します。
カビの発生を抑えるには室内の湿度を40～60％に保ち、こまめな換気や浴室などの壁・窓の水滴（結露）をふき取るなどの湿気対策をしましょう。また、必要に応じて除湿機を使ったり、カビに栄養を与えないように拭き掃除したりするのも効果的です。空気の流れを良くために、家具を壁や床にぴったりとつけないで、隙間を作ることもカビの発生を抑えることができます。
梅雨に限らず一年を通じて、定期的な掃除や換気、温度・湿気の調整を行うことで、カビの発生を防ぎ、健康的な生活環境を保つようにしましょう。

【編集後記】今月は牛乳月間にちなんで牛乳の豆知識について特集しています 普段何気なく飲んでいる牛乳ですが、熱中症予防になったり、減塩対策にもなったりなどさまざまな使い方ができることに驚きです 本格的な夏を迎える前に運動＋牛乳で暑さに強い身体を作っていきたいですね…！（古）