SU

MMER

77

No.

2016 年 7 月発行

広 報 誌

第19回通常 総 代 会・新 役員紹介

平成 28 年度

宮中新嘗祭献穀粟御播種祭

JA 東京あおば

http://www.ja-tokyoaoba.or.jp

６月

時から︑
練馬文化センター

回通常総代会を開催いたしま

日︵水︶午前小ホールにて︑第した︒

10

期貸借対照表︑損益計算書及び注記表の報告について◆第６次中期経営計画︵平成 年度〜平成 年度︶﹃ 次代へつなぐ 協同 │協同 組 合の力で農 業と地 域を豊かに │﹄の取 り
組み報告について◆第報告事項

区の小 泉 氏が挨 拶し︑議 案の審 議に移りました︒

が挨拶しました︒続いて︑議長に選任された大泉地

内田副組合長が開会を宣言した後︑
榎本組合長

19

29

19

平成 年度事業報告及び第案の承認について

期剰余金処分
第2号議案

一般社団法人 東京都農業会館への﹁出えん︵長期預け金︶﹂協力について

27

第3号議案

第 １ 号 議 案 目的積立金の創設について

決議事項◆﹁ＪＡバンク基本方針﹂の変更について25

19

年度事業計画設定について

30

第

12

11 10

号 議 案 平成 年度理事及び監事の報酬等の額の決定について号 議 案 役員退任慰労金規程の一部変更について
第号 議 案 宅地等供給事業実施規程の一部変更について

第 9 号 議 案 農地信託規程の一部変更について

第 8 号 議 案 信用事業規程の一部変更について

第 7 号 議 案 規約の一部変更について

第 6 号 議 案 定款の一部変更について

第 5 号 議 案 平成

第7次中期経営計画
第 4 号 議 案 ︵平成 年度〜平成 年度︶
について

27

28

28

号 議 案 役員選任について

号 議 案 役員退職慰労金について

28

第

第

14 13
第

担当理事より各提出議案について説明が行われ︑議

案は平成 年度事業報告︑
平成 年度事業計画な28しました︒最後に︑櫻井専務の閉会の挨拶をもって︑模範たる方︑ならびに組合に功労のあった方を表彰

たな役員が揃いました︒議事終了後には︑
組合員の

今年度は︑
任期満了に伴い役員改選が行われ︑新議案が可決されました︒

ど多岐に及びましたが︑慎重な審議の結果︑すべての27

通常総代会は終了いたしました︒

表彰された方々（組合員の模範たる方）

通常総代会開催

第 回
19

2

4月

日︵ 金 ︶︑
ホテル

年度事業推進カデンツァ光 が 丘 にて ︑﹁平成大会﹂を開催しました︒

A O B AN E W SN E T W O R K

平成 年度
ＪＡバンク
東京推進大会

7月

平成 年度JA 共済

優績ライフアドバイザー

全国表彰式

日︵水︶
︑
グランドプリンスホテル新高輪

年 度 J A 共 済 優 績ライフアドバイ

し︑優績LAの栄誉に輝きました︒

ち ︑J A 東 京 あ おばからは５名のL A が 出 席

全 国で活 躍 する２万 1 8 1 8 名のL Aのうた︒

ザー︵ 以 下 L A ︶全 国 表 彰 式 ﹂が開 催されましにて﹁ 平 成6 月 8日︵ 水 ︶︑
パレスホテル立川にて﹁ 平 成
年 度 ＪＡバンク東 京 推 進 大 会 ﹂が開 催されました ︒会 場では各 賞の表 彰が行われ︑ＪＡ
東 京 あ おばは都 内

本 大 会の榎 本 副 会 長が開会を宣言し︑加藤会を 受 賞しました︒また︑桜 台 支 店が都 内 ＪＡ

ＪＡの中で優 秀 ＪＡ賞

長が挨拶を述べました︒

1 4 4 店 舗の中で最 優 秀 店 舗 賞 を 受 賞しました︒

続 く 榎 本 組 合 長の挨拶の後 ︑渡 邉 常 務 よ り ︑り ︑今 回の受 賞につながり ました ︒役 職 員 一し︑﹁地域の方々との厚い信頼関係の積み重ねがクターを 務める女 優の仲 間 由 紀 恵 さんが来 場

スペシャルゲストにはJ A 共 済イメージキャラ
同︑心より感 謝 申し上げます ︒今 後も皆さま

素 晴らしい実 を 結んだ証 ﹂との祝 辞があ り︑盛組合員・地域の皆さまのご理解︑ご協力があ度 ︶について 説 明 し ま しのお 力になれるよう ︑より 一 層 精 進 してまい

大な表彰式となりました︒

第7次中期経営計画

た︒また︑信用・共済事業

りま すので︑今 後とも ＪＡ東 京 あおばをよろ

年については並木常務が︑
地

年度〜平成

27

しくお願いいたします︒

︵平成

27

28

15

13

NEWS

域 振 興 事 業については内
堀常務が︑各 事 業 目 標を説明しました︒上野副会
長 が 大 会 決 議 文 を 読み上げ︑満場一致で承認さ
れました︒
その後︑
ご来賓の方々よりご祝 辞 をいただ き ︑最後に田 中 副 会 長 が 閉 会を宣言して大会は終了し
ました︒

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28

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30

NEWS

03

02
28

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28
28

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平成 年度事業推進大会

01
NEWS

トワ
ーク

4

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NETWORKAOBANETWORKWS
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Nにいなめ さい

年度宮中新嘗祭
は しゅ さいれました︒奉耕者の吉田さ

献 穀 粟 御 播 種 祭 ﹂が 行 わ

けんこく あわ お﹁平成

生 産 者 ︑吉 田 さ んの 畑 で

6月 日
︵木︶
︑
練馬区の
名が参

同祭は︑ 月 日に皇居加しました︒

員 ら ︑関 係 者 約

た ＪＡ東 京 あ おばの役 職

榎 本 組 合 長 をはじめとし

平成 年度
宮中新嘗祭献穀粟御播種祭

NEWS

んご 一 家 ︑地 元の農 業 者 ︑ で行われる新嘗祭に奉納される献穀粟を育成するため種を播 く 儀 式です ︒﹁天下泰平﹂﹁五穀 豊 穣 ﹂の旗の
もと︑
粟をまき︑
収穫を願いながら儀式を執り行いま し た ︒Ｊ
Ａ東京あおばの年ぶりの管内で行われるのはことで す ︒今 回
播種した粟は秋頃収穫される予

第 回
皐月展示共進会

NEWS

にて︑
毎年恒例の
﹁皐月展示共評価する銘花部門︑盆栽とし品評会形式で行われ︑花をは︑ＪＡ東京あおば練馬地区

N E T W O R K

た︒

点の出

も 見 られ ま し

く 愛 好 家の姿

方 を 熱 心に聞みの品種の育て

即 売 会では︑好せて 開 催 し た

し た ︒ま た ︑併場 者が訪れま

され︑多 くの来同 会 場で 展 示

されたさつきは期間中︑出展決定しました︒

審査し︑各 賞をなどを 細かく完 成 度・花の形

展があ り︑樹の部門

さつき部会員の技術向上を目 で出来栄えを競う競技花の3門︑また年 度ごとの指 定 品 種

で 回目を迎えたこのイベント ての出 来 栄 え を 競 う 盆 養 部

進 会 ﹂を 開 催しました︒今 回

総合園芸センターふれあいの里 の3週目に開催しています︒

5月 日︵水︶〜 日︵日︶
︑ 的に︑花が見頃を迎える5月日︵ 火 ︶︑JＡ東 京 あおば青 壮 年を行っていきたい﹂と話しました︒

も 都 市 農 業 振 興のために必 要な働 きかけ点になってくる︒農業者の立場として︑
今後計画の策定や︑税制上の措置の具体化が焦

基 本 計 画に基づく 各 自 治 体における地 方

藤会長は﹁今後は国の定めた都市農業振興

働きかけを行いました︒新たに就任した加員 就 任の挨 拶 及び都 市 農 業 振 興のためのました︒同 協 議 会の役 員 改 選に伴い︑新 役

か︑衆参合わせて5名の国会議員を訪問し組織協議会は︑地元選出の衆議院議員のほ

5月

青壮年組織協議会
都市農業振興に向け国会議員訪問

06

NEWS

6

定です︒

１9

N E W S

今年は 10 名が入職しました。これから、いろいろなことを経験し、吸収して元 気いっぱい頑張りますので、ご指導ご鞭撻をお願いいたします。

JA

読者の声

10

05
A O B A

76号にフレッシュな新入職員の方が載っていて、ほほ笑ましく読ませていただきました。各職場で頑張ってほしいです。

VOICE

5

66

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50

22

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２３

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１１

19

04
23

28

年間 種の野菜を栽培︑固定種も残し続けたい都市の農業風景
久保 さん

板橋区／

手く育てることが難しい﹁志村みの

栽培方法が確立されておらず︑
上

今も営農は﹁手探りの状態﹂と話

元小学校の給食にも提供している︒

い方針は当初から一貫している︒当す久保さんだが︑農薬を全く使わな﹁この時 期になっても一 向に芽が然︑虫 害に遭 うことはしばしば︒そ早生大根﹂︒

出ません︒J Aのイベントに出 荷 予

課題と考えているのが土作りだ︒

は抵抗がある﹂という︒

定でしたが︑
今回は難しいですね﹂︒ れでも︑﹁口にするものに薬を撒くの取材中︑畑の一画を見つめながら久保さんは悔しそうに話す︒

厳しい視線の先にあるのは︑
黒いマ ﹁ダイコンやジャガイモなどの根菜類

保さんは江戸東京野菜の一種であルチシートに覆われた畝 ︒ここで久を 最 小 限 に 抑 え ること がで き まます︒
でも良質な土壌ならその発生は︑土の中で害 虫にやられてしまいうねる︑﹁志村みの早生大根﹂の栽培に取す﹂︒土壌の質を高めるため︑落ち葉市場に流通しているメジャーな野

モロコシの一種を栽培するのも︑堆肥を堆肥にしている︒畑の一画でトウ

たいひり組んでいる︒

菜のほとんどは栽培しやすいよう品

農作業の途中︑久保さんがふと顔用に使うためだ︒のような固定種とは違う︒とはいえを上げ︑ポツリとつぶやいた︒﹁ここから種改良が進んでいる︒江戸東京野菜

発 芽さえしないのは︑初めての経 験

眺める風景が︑私は大好きなんですよ

屋との境界付近にシラカシの大樹が︑ね﹂︒青空の下に緑の畑が広がり︑母という︒

年以上のサラリーマン生活

4 年 前に父が他 界 ︒それから間もなく﹁子どものころから見慣れた風景がして野菜作りに活用するのだという︒

下に積もる大量の落ち葉も︑堆肥とりはなかったため︑農 業の知 識や技

しかし︑
もともと農業を継ぐつもリーマン生活を辞めてまで久保さんて も で き ま せんで し た よ ﹂︒サラが出ました︒
でももったいなくて︑と﹁以前︑あの木を切ろうという 話

術はほとんどなかった︒親戚や近所が残したかったのは︑
かつては当たりの農村風景だった︒

種 類の野 菜 を 栽 培 ︒ 前のように存 在していた︑昔ながら
40

直売所に出荷するほか︑一部は地は年 間に約の農家に教わりながら始めた︒現在嫌でした﹂︒

失われてしまう︒それがどうしてもに終止符を打ち︑農家に転身した︒ ひときわ高くそびえている︒幹や枝の30

防虫用に植えたソルゴー
給食用にジャガイモなども栽培する久保さん

40

現場
る
農の
来を探
業の未
都市農

71

シラカシの大木の落 葉 は 堆 肥 にも
使っている

6

と５年で定年だよ︒えっ農家は定年

もうそんな年じゃないって︒だってあ﹁最近新しいことに挑戦したか？

ある︒

さまざまな経 験が凝 縮し︑意 味がこなしているように見える作業にも８月〜９月の収穫期には採れたてのブドウを箱詰めし︑そのまま庭ないの？ ワッハッハ﹂︒

日焼けした顔に満面の笑みを浮先で販 売 する︒この時 期になると伝しているわけじゃないけど毎年買﹁みんな昔からの常連さん︒特に宣近所の人が次々と畑にやってくる︒

かべ︑関 口さんの快 活 な 声 が 響いた︒軒先に心地良い風が吹く中︑年の農家人生を振り返る︒

旧練馬農協に６年間勤務し︑前から続 く 農 地を受け継いだ︒栽の数十年で近隣の風景は様変わり

変わらぬお客さんがいる一方︑こ

いにきてくれる︒ありがたいよ﹂︒

培するのは多品種の野菜や果物︒

した ︒急 激 な 都 市 開 発に伴って畑

歳で家 業 を 継 ぎ︑
１７０年 以 上 も﹁何種類の作物を作ってるかって？

も増えた︒住 宅に囲まれる畑が珍たくさんあり過ぎて分からないよ︒ が次々と宅 地になり ︑新 しい住 民

百姓だから百種類くらいじゃないかに来る子どももいるという︒そんなしいのか︑作業の様子をわざわざ見春から夏にかけてはブドウやカ時は都市住民に農業への関心を高な﹂と冗談交じりに話す︒

キ︑トウモロコシ作りで多 忙を極めめる役目があると実感している︒

業︒農地を守りながら︑食べ物の大住 民 理 解 が 欠 かせない都 市 農る︒中でもブドウは父の代 から 約年続く主要作物の一つだ︒

取材で訪れた日も朝早くからブくなって実の出 来 具 合に大 きな差﹁ここで手を抜くと日当たりが悪のいる作業が一週間は続くという︒

テープで固定していく︒根気と体力の空いている場所に移動し︑一つずつ伸びた弦が重ならないようブドウ棚

命感がにじむ︒都市農業振興基本見せる関口さん︒言 葉の端々に使な表 情ながらも︑真 剣な眼 差しをしっかり持ってやってるよ﹂と朗らか

ち では と 尋 ね る と ︑﹁プラ イ ドはしたい︱︱ ︒そ う した 思いをお 持と魅 力に気づいてもらえる経 営にドウの誘引作業に精を出していた︒ 切さやそれを生み出す農業の価値が出る︒農業はすぐに結果がでない法の制 定 という 追い風が吹 く 中 ︑

栽培意欲を高めている︒

農 家の方々は消費者に喜んでもらえるよう、新しい野菜や加工品づくりに日々、挑戦しています。地元の農 産物を、食べて応援してください！

JA

読者の声

32

28

分︑
過程が大事だ﹂と話す︒ 年栽

10

培しても経験できるのは 回︒一見10

「 農の現場 」は、東京のしかも23区内で農業に従事している誇りを感じ、チャレンジしている姿に心を打たれます。

VOICE

7

40

誇りが生み出す評判のブドウ
農地守り︑住民とのさらなる共生へ
関口 さん

練馬区／

ブドウの葉が陽に当たるように誘引する関口さん

都市農業の庭先に植えられた梅の木。梅の実は直売所にも出 トウモロコシも庭先販売で好評だ
荷している

72
現場
の
探る
農
未来を

防に効 果があるといわれ︑注 目され作用があり︑
生活習慣病やがんの予いう物質です︒リコピンは強い抗酸化

このトマトの赤色は主にリコピンとれており︑これをうま味の相 乗 効 果とでう ま 味が数 倍 も 強 くなるとさわせています ︒この二つは合わせるこ

タミン酸とかつお節のイノシン酸を合

わせだしは︑昆布のうま味成分のグル

実はトマトにはグルタミン酸というう調 味 料としてよく 使われています ︒

マトソースなど︑料 理のベースとなるとが主流のトマトですが︑海外ではトうようにトマトソースも日々の調理にます ︒私たちもだしやしょうゆを使

しょうゆのように調味料にもなっていしのように味のベースとなり︑みそや

トマトはこのうま味で︑日本食のだ

材料 （2 人分）

岡村麻純︵おかむら ますみ︶

1984年7月 日生まれ︒お茶の水女子大学卒︒
大 学 で 4 年 間 食 物 科 学 を 学 び︑食 生 活 ア ド バ イザーなどの資格を持つ︒

公式ブログ

ライパンに油とベーコンを入れ、31

まで炒め、取り出します。

③②のフライパンにトマトを入れ、きます。

強火で両面を20〜30秒ずつ焼④トマトを皿に盛り、
しょうゆ、
こしょ

うを掛け、ベーコンとシソを散らし

http://ameblo.jp/masumiokamura/

中火でベーコンがカリカリになる

タレント ・ 食生活アドバイザーていま す ︒リコピンは比 較 的 熱に強といいま す ︒同じように︑
イノシン酸

ま味成分が多く含まれています︒う活 用 すれば︑体にも うれしいことで②ベーコンは1cm角に切ります。フ

岡村麻純

節に含まれるイノシン酸︑
シイタケに

く︑
生で食べるよりソースや炒め物なを多く含む魚やお肉類を︑グルタミン

ま 味 とは︑日 本では 甘 味 ︑酸 味 ︑塩す︒旬の今こそたくさんのトマトでト

ます。

トマト

赤やオレンジなど色 鮮やかでかわ
含まれるグアニル酸があり︑日本食の生命線のだしはこのうま味を生かしいらしい形のトマト︒はるか昔は毒があると考 えられていて︑観 賞 用としたものです︒
みそやしょうゆにもグルタミン酸がて栽 培されていたそうです ︒食 用となった今ではお料 理の彩りとして欠ど油を使って加 熱 調 理をした方が︑酸を多く含むトマトで煮込むとおい

含まれています ︒日本の一般 的な合より効率的にトマトの抗酸化機能をしいのは︑う ま 味の相 乗 効 果が起 き

かせない存在です︒

利用できることが分かっています︒

味︑苦 味︑と並んで基 本の味の一つでマトソースを 作 り 置 きしてみるのもトマトソテー

撮影：松島均ます。

ているからなのです︒

す︒うま味成分として代表的な物によいかもしれません︒

ベーコン ……………………… 1枚

日本ではサラダなど生で食べるこ昆布に含まれるグルタミン酸︑
かつお

シソの葉 ……………………… 4枚

1人分
99kcalトマト……………… 中2個（400g）

分

調理時間

10
R e c ipe

食のはなし

しょうゆ …………………… 小さじ1

オリーブ油 ………………… 小さじ1

黒こしょう …………………… 少々

作り方①トマトはへたを取り、1cm厚さの輪切りにします。
しそは千切りにし8

新鮮食材で楽しくクッキング
料理研究家

波多野充子

さっぱり親 子のちらしずし

イタリアンそばサラダ

1食当 た り 約 3 8 2 k c a l

1食当たり約504kcal

材料（4人分）材料（2人分）

米………………………2合

シソの葉………………10枚

ゆでそば………………2 人前

卵……………………… 2 個

昆布……………5cm×5cm

レモンスライス…………少々

トマト（中）…………… 1 個

こしょう…………………少々

酒……………………大さじ1

白ごま…………………10g

フルーツトマト……………1 個

合わせ調味料塩ザケ………………2切れ

合わせ酢

イクラ…………………15g

キュウリ………………… 1 本

レモン汁…………大さじ 1

酢…………………大さじ4

ダイコン……………… 50g

塩………………小さじ1.5

キュウリ…………………2本

砂糖…………大さじ1/2（キュウリと同量程度）

しょうゆ…………小さじ 1

しらす干し………………20g

塩…………………小さじ1

ミョウガ…………………1 個

EV オリーブ油……大さじ2

たくあん…………………20g

レモン汁…………大さじ3

作り方
作り方

①トマトとミョウガはさいの目切りにし、合わせ調味料に入れて冷
蔵庫で冷やしておく。

①米をとぎ浸水させてから、ざるに上げておく。
②塩ザケはこんがりと焼き、粗くほぐす。キュウリは薄い輪切りに
し、塩少々
（分量外）
を振り20分置いてから水気を絞る。たくあ②キュウリとダイコンは細千切りにする。
③ポーチドエッグは鍋に湯を沸かし0.5%の塩
（材料外）
を加え、
殻を割った卵をそっと落とし入れ約3分ですくい上げる（卵のんは細千切り。シソの葉は千切り。

白身は自然に丸く集まってきますがバラバラな場合は、菜箸で③炊飯器に通常より1割少なめに水を入れ、酒と昆布を加えて

寄せる）
。

炊く。
④ご飯が炊けたら昆布を取り除き、飯台かボウルに移して合わ④そばはゆでてから冷水にさらし、水気を切る。

せ酢を回し掛け、
うちわであおぎながら切るように混ぜる。

⑤皿にそばを盛り①のトマトソースをたっぷり掛け、
キュウリとダ⑤粗熱が取れたらキュウリ、
たくあん、白ごまを混ぜ、サケ、しらす

イコンを添え、
ポーチドエッグを載せ、仕上げにこしょうを振る。

干し、シソの葉を加えてさっくり混ぜ合わせる。

⑥全体を混ぜ合わせていただく。

⑥器に盛り付け、レモンスライスとイクラを飾る。
夏には色鮮やかでレモンの酸味が爽やかな、
ちらしずしはいかがでしょう。具材におしんこを刻んで加えると、味の深みが広がり、食感も楽しめます。
ご飯を炊くときに昆布と酒を加え、水加減を控えめにするのがポイントです。

9

VOICE
読者の声

おそばにたっぷりの生野菜とポーチドエッグを載せ、フレッシュトマト
ソースでいただく、暑い日にピッタリな一品です。2種のトマトが甘味と酸味を引き出し、とろーり卵がおそばによく絡み、こくをプラス。いろ
いろな野菜をトッピングしてお召し上がりください。

お料理のコーナーを一品ずつ試しています。
レパートリーが増えてうれしく思っています。
JA

旬の食材で健康な食生活を応援します。JA のホームページに広報誌のバックナンバーがあり、レシピも再録しております。ご活用いただければ幸いです。

ガーデニング入門

園芸植物 のふるさと

日本へは奈良時代末に中国か

子 と交 換したといわれ︑﹁ 牽 牛を 牽かせていってアサガオの種時は︑貴 重な存 在で︑牛に財 宝

尿剤として用いられました︒当す︒利休と秀吉の美意識の違い

秀 吉は︑激 怒したということでした︒そのことを後から聞いた

じて全て摘み取らせてしまいまに活けます︒他の花は弟子に命は思えない花を咲かせるもので︵ぼたんざき︶﹂などアサガオとき ︶﹂︑八 重 咲 きの﹁ 牡 丹 咲 き

夏になるとアサガオの花 が各 地で 咲 き だ し ま す ︒

ら 導 入 された といわれていま子︵けんごし︶﹂と呼ばれていま

アサガオ
アサガオ Ipomoea のnil正確なふるさとは︑分かっていません︒
す ︒これ以前の万 葉 集に﹁ 朝 貌ということなのでしょう︒

休は︑秀 吉 を 朝 早 く 茶 会に招見せるように所望しました︒利

栽培していることを聞き︑花をサガオです︒
ラッパ型の花弁に切アサガオが出現します︒変化ア

な形 をした葉や花 を 咲かせる

江戸時代中期になると︑
奇妙変化アサガオ 3株とも同一の親株から採った種子を播いたもの（牡丹出物）（親木）（親牡丹）
青水晶斑入渦柳葉
青水晶斑入渦葉
青水晶斑入渦葉
藤紫覆輪采咲牡丹
藤紫覆輪丸咲藤紫覆輪丸咲牡丹

日本への導入

熱 帯アジアといわれていま す ︒

す ︒現 在でも 漢 方 薬 局で処 方

江 戸 時 代︵１６０３〜１８６︵あさがお︶﹂として詠まれていしてくれます︒

７︶になると観賞用として栽培されるようになり︑大輪の花や花 色 も 淡 青 色 だ けでな く ︑白日本での栽培
当初アサガオは︑
観賞用では色のものが現れます︒さらに赤と考えられています︒
grandiflorus
アサガオは︑薬草として導入

Platycodon

京都大学の探検隊がネパールできる 植 物 は︑キキョウ

東京都農業試験場にて花卉
栽培、野菜栽培などの研究に従事。現在はＪＡ東京あおば
総合園芸センターふれあいの里で毎週日曜日、園芸相談員として勤務している。

アサガオの原種と思われるものを発見しています ︒やや小型の淡青色の花を咲かせます︒

されました ︒種 子にはファルビ

な く 薬 草 として栽 培 されてい色 ︑紫 色 な どのものが 現 れ ます ︒日 本で園 芸 植 物 として発展しました︒

きます ︒数 多 く 咲いているアサ

れ込みの入る﹁ 采 咲 き︵さいざ変化アサガオの出現

ガオの花を一輪だけ切り︑茶室

９１︶が当時貴重なアサガオを

８︶は︑千 利 休︵１５２２〜１５

豊 臣 秀 吉︵１５３７〜１５９けでした︒

ました︒花色も淡青色のものだ

大輪アサガオI.nil 暁の光

アサガオのふるさと

邦彦

肥土

くにひこ

ひ ど

文・
写真

68

を含み︑下剤︑利チン pharbitin
原種アサガオIpomoea nil ネパール系

10蛉葉︵とんぼば︶﹂など様々なもば︶﹂︑切れ込みが４つある﹁ 蜻ば ︶﹂︑細 長い﹁ 柳 葉︵ や な ぎ

して奇 妙な花 を 咲かせる技 術の人たちは劣 性 遺 伝 子を活 用年 ︶される以前から︑江 戸 時 代︵１８２２〜１８８４︶のMendel
遺 伝の法 則 が 発 見︵ １８６５す ︒葉 も 一 般 の﹁ 常 葉︵つねのがあります︒

を 咲 かせる可 能 性 を もった 種ことはでき ません︒変わった花

咲きのアサガオは︑種子を採る木︵ まさき ︶﹂といいま す ︒八重た花などを咲かせるものを﹁正の色︶握爪龍葉︵葉の形︶紫︵花︵葉
順に記述します︒例えば 黄

花の色 ︑花の形 ︑花 弁の重ねを方は明快です︒葉の色︑葉の形︑化アサガオですが︑名前の付け

非 常に複 雑で多 様な形の変を実践していたのです︒

子 を 播いて変 化の出 現 を 期 待の色︶
総風鈴獅子咲︵花の形︶
牡種子を播いてそのまま変わっするものを﹁ 出 物︵でもの︶﹂とサガオ I.tricolorやマルバアサガオとの雑種の曜 白アサ
I.purpurea
ガオなら昼 過 ぎ まで花 を 楽し

むことができます︒

近 年 ︑多 年 草のノアサガオ

どでは︑アサガオといえばこちら

丹︵花弁の重ね︶のように長くると花 を 咲かせる短日 植 物でを 指 すほどです ︒従 来は耐 寒呼んでいま す ︒出 物では︑変 化

す︒電灯の光が遅くまで当たって性がないので︑東 京では屋 外でなりま すが順に記 述して名 称

一般の春播きの植物のように4いる場所に置かれている株には︑は越冬できませんでしたが︑近した株が出 現 するのは十 数 分

花が導入されるようになると︑月播きではなく︑5月になってか

花が咲きません︒しかし︑東京の年の温 暖 化の進 行で越 冬 するなどが宿根アサガオのI.congesta
名前で売られています︒沖縄なには︑こうした変わっているが︑変 化アサガオはあ ま り 栽 培さら播きます︒4月ではまだ気温

夏至くらいの日の長さではまだものがでてきました︒必要以上としています︒

必ずしも美しいとはいえないか

れなくなり︑
華やかな大輪咲きが低 く︑発 芽しても︑順 調には花を咲かせることはできます︒にはびこってしま うことがあるの一︑数十分の一の可能性に賭もしれない変化アサガオの栽培のアサガオの栽培が中心になり

生 育できない可 能 性があ りま

アサガオの花は︑昼 前には萎℃ くらいです ︒種 子 播 きは︑が流行りました︒数少ない可能ました︒現在目にすることがあす︒遅くなっても気温の上がったんでしまう一日花です︒西洋ア

明 治になり 様々な洋 種の草性に賭ける栽培です︒

まりない変 化アサガオですが︑5月播きのほうがその後の生育ので注意が必要です︒
千葉県佐倉市にある歴史民俗

Johannは順調になります ︒
つる性の植

メンデル Gregor

博 物 館 付 属の﹁ く らしの植 物

込み仕立て﹂︑﹁盆養仕立て﹂なて﹂や︑
つるを切り込んだ﹁切り物なので︑鉢植えの場合は︑支柱

朝顔市
毎年7月6日〜8日に鶯谷駅近くの入谷で開催される

苑﹂
で８月に栽培︑展示されてい西洋アサガオI.tricolor
ヘブンリー・ブルーを立てた﹁行灯︵あんどん︶
仕立

アサガオの栽培

どがあり︑各地で伝統的な栽培方法で楽しまれています︒
アサガオは︑
日の長さが短くな

名古屋アサガオ盆養仕立て 松竜けることになります︒江戸時代

曜白アサガオI.nil×I.purpurea
富士の紅

宿根アサガオ

皆さんのガーデニングが少しでも楽しくなるよう心がけています。これからの時期 、屋外で栽培管理の作業をされる際は、熱中症などにも十分お気を付け下さい。

JA

読者の声

アサガオは︑熱 帯アジアが原産と考えられています︒種子で殖やします ︒発芽適温は︑ 〜

20

いつもお花の記事が楽しみです。アジサイとハイドランジアは初めて知ることばかりでした。

VOICE

11

25

ます︒

変化アサガオ（牡丹出物）
黄握爪龍葉紫総風鈴獅子咲牡丹

今回は首の体操を紹介します。人間の体の中でも頸（けい）部（首）は大変重要な部位です。同じ姿勢を取り続ける単純作
業やデスクワークを長時間続けると、首にやって実感 部位別基本体操

疲労が蓄積されます。肩が凝ったときや

日本体育大学運動方法体操研究室教授●荒木達雄てください。

A

気分をリフレッシュしたいときにも実施しB
1

2

両手を後頭部に当て、ゆっくりと前に曲げていき3 〜 4 秒 静 止し
ます。

アドバイス

下顎部に親指を当て、ゆっくりと上に押し上げて3 〜 4 秒 静 止し
ます。
①と②を繰
り返し2 〜 3 回
行います。

1

片手を側頭部に当て、ゆっく
りと下 に押し下げて3 〜 4秒静止します。

2

反対側も同じように行います。
①と②を繰り返し
2 〜 3 回 行います。

首はあまり速く動かさず、どの動きもゆっくりと息を吐きながら行います。

た
け
向
へ
大
増
得
所
自己改革スタ ！
農業者のート

JA東京あおば

日本大学商学部

ＪＡ東京あおばは、第7次中期経営計画（平成28年度〜平成30年度）
をスタートさせました。第7次

中期経営計画では、「 農業者の所得増大」に向けた取り組みを最重要課題の一つとしています。
その取り組みの一環として今年度、日本大学商学部・川野克典教授のゼミナールと連携し、現在、調査・研究を進めています。学生ならではのアイディアや意見を取り入れながら、直売所の活性化や販売高の増加を図っていきたいと考えていますので、生産者へのヒアリングや実地調査を行っている学生たちの応援をお願いいたします！
また、
この調査・研究は学生たちの研究発

生産者の加藤さん宅を訪問

表大会で発表する予定となっています。大きな成果が挙げられるよう、
ＪＡ東京あおばも学生たちを応援しています。

直売所を視察12

発 信 あ お ば 情 報

練馬地区女性部

た︒
参加した部員は﹁皆で和気 あいあいと作れ︑部 員が講 師 なので 質 問 も しや すく︑
出来上がりには満足している︒皆 一 斉に完 成したので︑とても嬉しい﹂と笑顔で話しました︒今後もいく
つかの作品に取り組む予定で︑8月下旬に練馬春日町
支 店で行 われる 文 化 展にて展示を行う予定です︒

手芸教室開催

開催しました︒教室は月に一度︑定期的に開き 年以
上 続いていま す ︒今 回はギガンジウムとシャクヤクを中心に季 節の花のアレンジを学びました︒端 先 生からは
﹁ 5 月 は︑花の種 類 が 豊 富

ユリコフラワーアカデミーの端 先 生 を 講 師に招 き︑
フラワーアレンジメント 教 室 をした︒

咲 く こと を 考 え ︑バランス
を 取 り な が ら 生 け るのは難 しかったが︑出 来 上 が りには 満 足 している ︒ＪＡに出 向 き︑メンバーにも 会 えて日常の事なども話せるのがいつも 楽 しい﹂と 話 し まました︒
参 加 した 部 員は﹁つぼみの花 を 家に持 ち 帰ってから5月 日︵木︶︑ＪＡ東京 豪 華 なアレンジメント を 楽
あおば大泉地区女性部は︑ しんでほしい﹂と 話 が あ り

ケ︑職 員による余 興などを員・地 域の皆さまが参 加し 年 寄 りに喜んで も ら え る
こと がモチベーションになました︒
ま ず 準 備 運 動 を 行い︑ り ︑ 年 以 上 続 けて く る
その後﹁ 家の光 ﹂5 月 号に こ と がで き た ︒地 域 の 方
掲 載 されたやさしいハンド の 引 き こ も り 防 止 に もやりがいを
メイドの記 事より 紙ヒコー なっているので︑
キ 作 り ︑輪 投 げ や カラ オ 感 じ ている ﹂と 話 し ま し生の会 ﹂は︑石 神 井 支 店 会
議 室にてミニデイサービス
を 開 催 し ︑約 名の組 合

5 月 日︵ 金 ︶︑ＪＡ 東
京 あ おば石 神 井 地 区﹁ 共た︒
共 生の会 発 足 当 時から参 加 している 会 員 は︑
﹁お

行いま した ︒昼 食には︑地場 産 野 菜をふんだんに使った 石 神 井 地 区 女 性 部﹁ おかめの会 ﹂手 作りのメニュー
が 用 意 され 大 好 評でした︒にあるので︑
いつもより少し

20

老人ホーム慰問

5月 日
︵月︶
︑
ＪＡ東京
あおば練 馬 地 区 女 性 部は
手 芸 教 室 を 開 催 し ︑部 員
名がティニードール作 りに 取 り 組 み ま し た ︒ティ
ニー ド ールと は ︑ センチ
メートル程の木 製のマネキ
ンに︑レースや 布 を 貼 り 合
わせたもので︑針と糸 を 使
い仕上げます︒約2時間をかけ︑人形サイズのウェディ
ングドレスを完 成させまし16

石 神 井 地 区 共 生の会
ミニデイサービスを 開 催

12

板橋地区女性部
5 月 日︵ 木 ︶︑ＪＡ東 京 た︒踊りの合 間には︑
よさこ
あおば板橋地区女性部﹁よ い踊りの必須アイテムである
さこい踊 りの会 ﹂は︑管 内の
鳴
子
を
参
加
者
に
手 渡 し︑
一
老 人 ホームを 慰 問 し ま し 緒に鳴らすなど︑
コミュニケーた︒例 年 春 と秋に実 施して ションを深めました︒
おり︑5 回 目 となる今 回は受 入 先の施 設スタッフは︑
女性部員 名が参加しまし ﹁ 自 分たちではこういったレた︒
デイサービス参加者の手 クリエーションはでき ないの
拍子に合わせ︑
よさこい音頭 で︑ボランティアで来ていただ
だけでなく︑
炭坑節︑
東京音 けて︑参 加 者にも 刺 激にな頭︑花 咲か音 頭の計 4 曲 を り ︑笑 顔 も 増 えるので大 変
分 にわ た り 披 露 し ま し ありがたい﹂と話しました︒
1214

大泉地区女性部
フラワーアレンジメント教室開催

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