居場所だより

平成30年10月1日 発行
特定非営利活動法人フリースペースふきのとう〒857-0874
長崎県佐世保市京坪町８番１号
TEL(0956)25-6222 FAX(0956)76-8131

草木染めワークショップ
秋の夜長、コオロギたちの鳴き声が聞こえる季節になりました。みなさん、いかがお過ごしでしょうか。
さて、先月、黒島で草木染めのワークショップを開催する予定でしたが、黒島の住民の方たちの諸事情により残念ながら延期となりました。日を改めて今月の8日の体育の日に行うことに決まりました。先月、申し込みをされた方は、ぜひ、ご参加ください。
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ひきこもり者の中間就労支援「発送作業」
但し、条件があります。この事業はJTたばこの助成事業で行うため、賃金などの規定がありますので、ご了承ください。
毎月、発行される「事務局だより」「居場所だより」と年４回発行される会報「星の風」の発送作業のアルバイトです。
仕事内容は、封筒のラベル貼り、紙折り、封筒に封をする、郵便切手を貼る簡単なお仕事です。初めての人は、事務局が教えます。
アルバイト代：１時間７５０円です。但し勤務時間は２時間とします。
アルバイト代支給日は、10/27日分は11/2（金）、11/1日分は12/7（金）です。
対象者：手帳を持っていない人及び長期アルバイトなどしていない人に限ります。
まだ、星の風で働きたいけど、少しハードルが高いなぁと思う人、居場所に行きたいけど、まだ、行けないという人
中学生以上（労働基準法に則り）以上の方たちが対象となります。
次回の発送作業日10/27(土)と11/1（木）です。

あなたの絵をポストカードにしてみませんか？
フリースペースふきのとうでは、ポストカードにする絵を募集しています。
今まで描き溜めた絵やこれから描く絵、写真もＯＫです。
出来たポストカードは星の風で販売することも出来ます。売り上げの80％は作者にお返しします。
詳しくは、フリースペースふきのとうまでご連絡ください。
尚、ハガキの台紙はふきのとうで準備しています。
他にも手作り雑貨やアクセサリーなど販売したい方も商品と共に募集しています。
是非、フリースペースふきのとうまでご連絡ください。お待ちしています。

ぽこ・あ・ぽこ（学童期） 火・土（祝日、年末年始、お盆お休み） 13：00～17：00
月
1

火
2

水
3

木
4

金
5

土
6

日
7

英会話
15：30～17：00

8

9

体育の日

学習サポート「数学」
14：30～15：30

15

16

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18

1930

20

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英会話
15：30～17：00

24

学習サポート「数学」
14：30～15：30

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14

英会話
15：30～17：00

学習サポート「数学」
14：30～15：30

22

1325

26

27

28

英会話
15：30～17：00

31

学習サポート「数学」14：30～15：30◆開所日は、火・土曜日13：00～17：00までですが、祝日、年末年始、お盆はお休みです。また、自然災害（台風、雪、地震など）で学校が休校の場合も居場所はお休みします。
◆学習サポート「数学」 担当：永冨光朗先生 数学パズルなどを利用して、遊びながら学べます。
◆英会話 担当：池田和博先生（ぽこ・あ・ぽこの家主さん）
持ってくるもの：NHKテキストブック「英語Ⅰ」（書店で買って持って来てね！）、筆記用具
学習内容：NHKテキストブック「英語Ⅰ」を教材にして学習します。また、簡単な英会話やみんながなじみのある英語の歌などを楽しく学びます。時々、外国の方が来◆毎週土曜日は英会話が終わった後、ギター教室もしています。担当：池田和博先生※英会話とギター教室は毎週土曜日にしていますが、講師の池田さんの都合でお休みする場合もあります。

月・火・金・土（祝日、年末年始、お盆お休み）10：00～16：00
木 8：00～14：00

ぽれぽれ（青年期）
月1

火2水
3

学習サポート
「英語」

8

9

木
4

金
5

10

11

12

星の風
イベント出店

学習サポート
「英語」

1723

24

学習サポート
「英語」

29

30

131418

1920

21

みんなのﾏﾙｼｪ みんなのﾏﾙｼｪ 学習サポート 星の風
星の風
星の風「発達障がい」 イベント出店（アルカスＳＡＳＥＢＯ）（イオン大塔店）

22

7

みんなのﾏﾙｼｪ
星の風
学習サポート「発達障がい」

体育の日
16

6

日

みんなのﾏﾙｼｪ みんなのﾏﾙｼｪ みんなのﾏﾙｼｪ
星の風
星の風
星の風
学習サポート「発達障がい」草木染ワーク 学習サポート（旧黒島小学校
「英語」
運動場）

15

土

25

26

27

28

みんなのﾏﾙｼｪ みんなのﾏﾙｼｪ 学習サポート星の風
星の風「発達障がい」みんなのﾏﾙｼｪ
星の風

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学習サポート「英語」◆学習サポート「英語」 担当：田向弘文先生◆学習サポート」発達障がい」・小学生 担当：川久保伊千子先生◆開所日は、月・火・金・土曜日の１０時～16時と木曜日の8時～14時までですが、急な用事や出張などで出かけることがあります。ご用の時は事前にご連絡ください。
また、自然災害（台風、雪、地震など）で学校が休校の場合も居場所はお休みします。
上記の他に、フリースペースふきのとう主催の行事の翌日の場合も居場所兼事務所はお休みします。
◆10/15（月）は、行政との話し合いが保健所であるため、午前中は閉所します。

さつまいも秋になるといろいろな種類が登場するさつまいも。お料理にしても、スイーツにしても、おいしくて、ついつい食べ過ぎてしまうことも…。でも、いろいろな種類がありすぎて、買うときに迷いませんか？
お好みはねっとり系ですか？ホクホク系ですか？

《さつまいもの種類ってどのくらいあるの？》
お店に出回っている主なさつまいもは、20種類以上もあります。最近では、中が紫色のさつまいももよく見かけるようになりました。さつまいも中で、もっともよく流通している品種は「高系14号」という品種です。日本で流通しているさつまいもの約60％はこの品種なんです。といっても聞いたことないというひとも多いと思います。というのは、違う名前で売られているから。有名なところでは、「鳴門金時」や「五郎島金時」もこの「高系14号」から選抜されたものなんです。そういうわけで、いろいろな名前のさつまいもがあるけれど、もともとは「高系14号」である可能性が高いというわけです。

《さつまいもの種類とその特徴は？》いろいろな種類があるさつまいもですが、7種類の有名どころをご紹介します。
●高系14号
中部以西から西日本で多く作られている品種です。各地でさらに選抜や改良され、オリジナル品種として流通しているものがたくさんあります。糖度が高く、加熱すると黄色くホクホクした甘い芋になります。
●鳴門金時
徳島県の特産で、高系14号をもとに改良された品種です。加熱すると黄色くホクホクした甘い芋に仕上がります。
●宮崎紅
高系14号から更に選抜育成された品種です。焼くなど加熱するとホクホクした食感で、糖度が高く、甘くおいしい芋になります。
●紅あずま関東で人気の品種です。繊維質が少なく、蒸したり焼いたりするとホクホクとねっとりの中間タイプのさつまいもです。焼き芋にすると、果肉の部分が濃い黄色になり、見た目がとてもおいしそうです。
甘みもあって、実際おいしいです。
●紅こがね
紅あずまから品種が優良なものを選抜したもの。紅あずまの特徴を受け継いでいますが、タイプとしてホクホク系です。焼き芋にすると、香ばしい香りと自然な甘みが口に広がります。
●安納芋
種子島の特産で、水分の多い品種です。加熱するとクリームのようにねっとりした食感になります。
生の状態でも16度前後ととても糖度が高いのですが、これを焼き芋のようにじっくりと時間をかけてやくと糖度が40度前後にもなり、つよい甘みがでます。
●紅はるか
食味と外観に優れた新しい品種です。（2010年3月に品種登録）高い糖度をもち、焼いたときの甘さは、安納芋と比較されるほどです。強い甘さがあるものの、後味はすっきり感じられ上品な甘みといえます。加熱するとしっとりした食感になります。

《おいしいさつまいもの選び方は？》さつまいもは、皮の色が均一で、張り、ツヤがあるものがよいさつまいもです。表皮にでこぼこやしわがあるものは避けた方がよいでしょう。また、表皮の一部が黒く変色しているものは、古いものが多いため、避けましょう。太さは品種によりいろいろありますが、見た目がふっくらしたものがおすすめです。糖度が高いものは切り口にアメ色のみつが染み出てくるので、黒いみつの跡があるものは良いでしょう。