大地の夢に心を込めて

JA higashiuwa public relations magazine

特集

あぐりスクール

回目
落花生 & 里芋収獲

今回の講師は、
西予市宇和町の松本好弘さん。落花生（ラッカセイ）と里芋（サトイモ）の収穫体験をしました!!
子どもたちは、収穫時の注意点などの説明を受け、親子で「どんなふうに実がついているのかなぁ」と話しながら落花生を収穫!! 土から掘りだすたびに、たくさんの実が付いていることに驚き「わあーいっぱい付いている」と大喜
びでした。

回目
手作りシーサー作り
今回の講師は、伊予市双海町でオ
リジナルシーサー作りの体験ができ
る海風窯の二宮真理子さん。
二宮さんからはじめに粘土の表面をたたいて丸めたり、たたいて伸ばすなどの基本的なシーサー
作りのレクチャーがあり作業を開始！同じような

あぐりスクール
パーツでも、作る人によって表情もデザインも変わり世界に一つだけのオリジナルシーサー作りを楽しみました。四苦八苦しながら出来上がった
シーサーを見た子どもたちからは、「みんな表情が全然違う」「焼き上がりが楽しみ」と自分が作ったシーサーを嬉しそうに見ていました。

口を閉じてる僕が雄!!
あらゆる災難を家に入れないと言われているよ。
向かって左に置いてね♪

口を開いた私が雌!!
福を招きいれると言われているよ。
向かって右に置いてね♪

みてみて!!
ぼくがどこで育つか知ってる？
実は、土の中なんだ。
開花後、花の根元からつるが下方へ伸び、地中にサヤを作るんだ!!
里芋の収穫体験では、1株にびっしり付いた里芋から親芋、子芋、孫芋を手で一つずつ分けて収穫。前日の雨でなかなか収穫するのに苦労しました。
終了後は「落花生の塩ゆで」を試食。柔らかい落花生の味を堪能しました。

二宮さんの窯で焼き上がったシーサーがこちら（３回目のあぐりスクールの時に届きました！）
みんな見せて♪見せて♪

今月の表紙
02
04
06
07
08
09
3

あぐりスクール
こんなことあったんよNews
金融よりお知らせ
ただ今、農業研修中!!・モ〜モ〜♪♪レシピ
ＪＡまつり開催
さといも栽培者募集

10
12
13
14
16

営農通信
知るって大事!!
ＪＡ文芸・レシピ
インフォメーション
My Dream

傷もなくきれいなゆずですよね。
管内のゆずは、加工用だけでなく生果品として出荷するものも多いんです。城川農産センターで10月の中旬から出荷が始まっています。
2

参加者全員で和気あいあい

柚子の季節到来
今年は昨年より200㌧増予想

ＪＡひがしうわフレッシュミズ部会は10月中旬、女性部と青壮年部、ＪＡ役職員との連携、協調、交流を図る

こんなことあったんよNews
イチゴの秋期現地研修会

ため、野村町の渓筋体育館でレクバレー交流会を開きました。今年で５回目、関係者を含む46人が参加しました。
５チームでにぎやかに試合が進み、得点しても失点しても歓声が上がり楽しみました。白熱した試合の中、優勝はのむら女性部に！

終了後は、和気あいあいとした雰囲気の中、お楽しみ抽選会。商品は、
全て安全・安心なくらしの宅配の商品で、エーコープマーク品の良さをＰＲしました。また、女性部役員による手作りのお弁当が参加者全員にプレゼント

されました。

のむら女性部チーム

城川女性部チーム

柚子生産部会は10月中旬、城川町で令和5年産柚子出荷販売協議会を開きました。本格出荷を前に出

手作りの
お弁当に
レシピ!!
どれも
おいしい～!!

１位には こめ油 ２位には はだか麦のまろやか黒酢をプレゼント

おめでとうございます!!

１
０・１
１月は 国 消 国 産 月間

荷要領や規格の確認・販売計画、市場動向などを確

イチゴ部会は10月中旬、秋期現地研修会を開き認し、生果率向上による有利販売を目指します。生ました。部会員や県、ＪＡ指導員など28名が参加。

産者と関係者を含む70人が参加。管内特産の「奥同管内宇和町の３ヶ所のハウスを巡回し定植後の生伊予ゆず」は、香り豊かな厚めの皮が特徴。

育状況を確認しました。

今年産は小玉傾向ではあるものの、色づきは昨年

管内では、「あまおとめ」「紅い雫」「紅ほっぺ」なより早い。管内は生果品も多く出荷しています。今どの品種が栽培されており、夏の高温で育苗の管理

年は昨年と比べ着果量も多く、販売数量は650㌧をが難しい年でしたが、台風の影響はなくほぼ例年通

見 込 み 昨 年 よ り200 ㌧

りの９月上旬定植スタートとなりました。定植後の程 多 い 予 想。 総 販 売 額

生育はほぼ順調。生育状況を確認しながら基本管理は１億1280万円を目指を徹底し、年内収量のアップを目指します。早い所

し、10月16日 か ら 受 入では、10月19日から出荷が始まりました。管内ではれを開始しています。

14戸の農家が2.2㌶でイチゴを栽培しています。

スマート農業推進セミナー
９月下旬、農業の担い手確保に向けＩＴなどを活用して農作業を省力化するスマート農業の魅力を体感する「スマート農業推進セミナー」が宇和町で開かれました。生産者や農業高校生、農機メーカーの担当者ら約80人が参加。スマート技術を活用した省力的な水稲の水管理の事例などを通じ、地域農業への導入の可能性を探りました。当日は、ドローンの実演やリモコン草刈り機の操縦体験もあり、参加者は使い方を質問したり実際に操縦したりと理解を深めました。
今回のセミナーは、西予青年農業者連絡協議会や県、西予認定農業者協議会、西予生活研究協議会が主催で開かれました。
5

4

お知らせ

金融部

た だ 今

農 業 研 修 中!!

「スーパー定期貯金」（単利型１年）を新規で20万円以上お預け

いただくと
10月
先月に続き、キュウリが次から次へと生り下がり、毎日収穫と肥培管理に追われています。
キュウリと同時にいちごの定植も終わり、こちらの管理にも追われています。今月は、先輩農家の圃場を研修会で見せてもらい勉強してきました。いちごも美味しく出来上がるように頑張るぞ〜 !!

就農研修生募集〜笑顔で楽しく実践しながら学びましょう〜

お申込み・お問い合わせは … ＪＡひがしうわ 営農部 農業支援センターへ【TEL】0894-62-1299 【Email】einoucenter-3@deluxe.ocn.ne.jp

愛媛のブランド牛乳『らくれん牛乳』を飲んで、愛媛の酪農を応援しよう!!

モ〜モ〜♪♪レシピ

ミ ル ク 麻婆ＪＡ愛媛厚生連

347kcal／／人
管理栄養士 後藤

昌栄さん

【作り方】
① 木綿豆腐はサイコロに切って、水きりしておく。

7

１等 … 伊予牛「絹の味」
黒毛和牛肩ロースすき焼き用

２等 … お楽しみJA直売所特産品

ポ

カ

ポカ

お楽しみJA直売所特産品には、お米以外にもいろいろあるよ♪
20万円に付き、1本の抽選券※!!今年の冬のボーナスはぜひ!!

※詳しくは、お近くのJA窓口まで

集金時のお取り扱いについて 〜ご利用の皆様へお知らせ〜

いつもＪＡひがしうわをご利用いただきありがとうございます。
当ＪＡでは、職員が皆様から現金や通帳および書類等をお預かりする際には、必ずＪＡ専用の受取書を発行することとしております。

ご留意いただきたい事項①職員が受取書を交付しないこと、または、受取書以外の名刺やメモ等で現金や通帳等をお預かりすることはありません。

② にんにく、しょうがはみじん切りにする。ねぎは小口切りにする。

②発行した受取書の記載内容に誤りがないか十分ご確認ください。

③ 中華鍋に油を熱し、にんにく、しょうがを炒める。香りがたったら、合い挽き肉を炒める。

④職員から返却された通帳や証書などは、内容に間違いがないか、その場でご確認をお願いいたします。

④ 肉の色が変わったら、①を加え、全体に火を通す。
塩 ……… 小さじ1/3【材料 ２人分】
麦味噌 … 大さじ1
木綿豆腐 ……… 300g
A
豆板醤 … 小さじ1/2
合い挽き肉 …… 100g
牛乳 …… 200㎖
にんにく ……… 1個しょうが ……… 10g
水溶き片栗粉油 ……………… 小さじ2
片栗粉 … 大さじ1
ねぎ …………… 少々
水 ……… 大さじ3
粉山椒 ………… 少々

愛媛県産農畜産物が1,950名様に抽選で当たる!

⑤ Aの調味料を加えて全体に味をからませ、仕上げに水溶き片栗粉を加える。
⑥器に盛り、ねぎと粉山椒をふる。

★ 牛乳のコクで、少ないお味噌でも美味しく仕上がります。

③いかなる場合もご印鑑をお預かりすることはありません。

⑤「受取書」は、後日、当ＪＡがご利用者様へ通帳等をご返却する際に必要となりますので、大切に保管してください。
何卒、ご理解いただくとともに、ご不明な点等ございましたら、下記の連絡先までご連絡ください。
ＪＡひがしうわ 金融部【連 絡 先】0894-62-1212【お問い合わせ時間】８：30 〜 17：00

金融に関するお問い合わせは、お近くのＪＡへ

本店 ☎0894-62-1215 れんげ支店 ☎0894-62-7744 野村支店 ☎0894-72-0280
城川支店 ☎0894-82-1122 明 浜 支 店 ☎0894-64-12316さといも栽培は複合経営の相性が良く、特に水稲との組み合わせは抜群!!
あなたも栽培品目の 1 つに「さといも」を取り入れてみませんか？

祭

祭 祭※品種名「愛媛農試 V2 号」（商標：全農えひめ「伊予美人」）

栽培のメリットとデメリット
メリット○単価が安定している○収穫期間が長く、作業の分散が可能○機械化が進んでいる

デメリット
×重量作物のため、重い×連作ができない（3年程度あけましょう）▼栽培スケジュール
土

定

入

植

収

潅水・防除

●１年目は１〜３畝からはじめ、２年目から面積を広げると種芋の経費を抑えながら栽培が
できます！
ご案内

穫

干

植

稲

●夏場に、たっぷりの水が必要です。
水の取れる水田で栽培しましょう。
●葉で畝が隠れるまでは、雑草対策を行いましょう。
●ヨトウやダニ、病気に注意しましょう。
●まず揃えたい機械は、①堀取機②移植機③一輪管理機

県の平均反収である「2t」が、一番最初の収穫量の目標。10aで約2,000〜2,500本 植 付 け る ので、 １ 株 あ た り １㎏あれば十分に目標を達成
できます。

11月24日（金）①午前：宇和 ②午後：野村①10時〜 東宇和農協営農部会議室②14時〜 野村営農センター2階会議室
内容：さといもの栽培方法について
対象：さといも生産者
さといも生産に興味がある方

10：00
10：30
11：00

オープニングセレモニー

12：00

ビンゴ大会

西予市米コンテスト 表彰式
フラ 愛好会 ミノアカ
（フラダンス）

13：00

フラ 愛好会 ミノアカ

13：30

保育士ヒーロー
「U-DASH」ステージ

14：00（フラダンス）

お菓子まき・もちまき

JA共済 こども倶楽部会員限定

売するよ!!
の農産物も販

西予

性部による
女
わ
し
が
ひ
A
!!
他にも、J
販売もあるよもちつき実演
フルト etc…
ク
ン
ラ
フ
・
げ
射的・輪投
出店者情報については、
ホームページ
で随時更新!!
JAれんげ市場大創業祭も同時開催!!

●愛媛農試V2号とは…
愛媛県育成品種。2008年に品種登録。
収量性が良く、大きくて丸い・秀品率が高いのが特徴。
※「伊予美人」は全農えひめの商標【問合せ先】
愛媛県八幡浜支局産地戦略推進室
TEL 0894-23-0163

開催場所：れんげ市場駐車場

同時開催

多肉植物の寄せ植え!!

※事前予約者のみ

臨時駐車場
明光産業㈱

開催場所

↑至 大洲
５６

●ローソン

宇和町坂戸645-1★

コスモス● ●しまむら
高千穂病院●←至 八幡浜セブンイレブン●

粗利益：30〜40万円

さといも栽培講習会

10：00 14：00

レデイ薬局●※リース有（例）栽培面積 10a、収穫量 2t
販売金額170〜200円/㎏➡

9

12.2

2023.

自分の畑で増やした種芋を自分の畑に植えるぞ！

穫

収

中

移

水

作業内容

さといも

４ ５ ６ ７ ８ ９ 10 11 12 １ ２

目標収益（参考）

第８回

む人は、許可のある所から購入してください。

許可を持っている
所から購入

栽培のポイント
3

自家増殖した種芋を、許可なく他の人に販売・譲渡することはできません。初めて栽培に取組

ステージイベント例）さといも→米→麦→大豆→さといも月

JA ま つり注意点▼

西予で“さといも栽培”はじめてみん ??

25●ヤマダ電機宇和パーク 宇和ホテル 自動車教習所●●↓至 宇和島主催

JAまつり実行委員会（JAひがしうわ） ☎（0894）
62-1211
8

月の管理

冬期／－

橘

普

柑
柑橘栽培で最も忙しい農繁月となりました。寒さも厳しくなりますので体調 管 理に も 気 を 付 け な が ら 作 業 を 進 めてください。
又、丁寧な扱いを心掛け腐 敗の軽 減に努めてください。

2,220

布してください。散布の際は専用展
着剤のササラを混用する。
ベフラン液剤を混用する場合は、①
展着剤②ベフラン液剤③マデックＥＷの順番で溶いてください。

結果母枝の配置 （表４、図２ ）結果母枝の切り返しの程度は、昨年の剪定の程度と伸びた枝の状況から判断します。新梢の伸 びが強かった場合は弱めに、逆に弱かった場合は強く切り返します。
（宇和農産 松本 徳明）




ク

リ
月から剪定作業がスタートしますが「クリ栽培の基本は剪定である」こ
とを忘れず、低樹高剪定に努めてくだ

マシン油剤の散布 （表１）
収穫が終了した園地では、各種越冬害虫の総合防除としてマシン油乳剤を散布してください。
近年、各種カイ ガラムシ類の発生 が多く被害が目立ってきています。春先のマシン油では効果が低いので、高濃度散布 が出来る２月末までに散布してくだ
さい。マシン油乳剤は、虫体に薬液がかからないと効果が無いので、樹冠内部の葉裏や樹幹まで丁寧な散布で防除を徹底してください。
（明浜農産 入江 竜也）

イチゴ
ハウス内の日中の温度管理や夜温の確保など十分な管理を行ってください。

着色対策
花出し、玉出しの徹底を行ってください。高設栽培では反射シートを設置しましょう。

電照管理【間欠方式】５分× 回。
【日長延長】１～３時間
・あまおとめ月 日 以 降 を目 や す に開 始で す。
日長延長の場合、当初は２～３時間程
度とし、草勢を見ながら調整してください。草丈の管理目標は ㎝です。
・紅ほっぺ
月開始です。草勢が旺盛になりやすいので、補助的に行う程度で良いでしょう。
（１時間程度）収穫開始の草丈は ㎝程度が理想です。
・紅い雫
あまおとめ並みの 月 日以降を目や す に 開 始 し ま す。 日 長 延 長 の 場 合、
当初は２～３時間程度とし、草勢を見ながら調整してください。草丈の管理
目標は ㎝です。

さい。縮間伐・整枝 剪定を行い、通風採光をよくすることはクリタマバチや
実炭そ病対策としても有効です。徹底した剪定作業を行ってください。堆肥等の施肥を忘れずに。
【元肥の施用
月～１月】
堆肥：１～２ｔ／ a
アズミン苦土石灰：120㎏／ a
栗ブレンド： ㎏／ a
本 年 の 生 育 状 況・ 着 毬 量・ 樹 勢 等 に
よって施肥量を調節してください。
【カイガラムシ類防除】
マシン油乳剤 / 倍ズ
月に入りますと冬至へ向けた出荷対応を行っていきます。出荷調整を行いな がら、冬至まで安定した出荷・販売を行います。また、現在出荷中の方は早期収穫を心掛け作業を行ってもらいますよう、宜しくお願い致します。
【元肥の施用】
堆肥：１～２ｔ／ a
本年の生育状況・樹勢等によって施肥量を調節してください。
【カイガラムシ・ハダニ類防除】
マシン油乳剤 / 倍ユ※本年度、JAに栗を出荷された方で 栗 の 農 薬 記 帳 台 帳 と 誓 約 書が 未 提 出の 方 は 早 急 に 各 農 産 セ
ンターへ提出してください。

1045

マシン油乳剤（95％）
収穫終了後
第３主枝
24％
７～８節

30

－－－
冬期／－
㋖切り返し
㋝せん除

10

普
普
第２主枝
中ぐらい ７～８節

10

50
2,500
９～１
０節 中ぐらい
㋝
㋖

やや長い

11

2,000
40
カイガラムシ類 温 州 類
ミカンハダニコナジラミ類 中 晩 柑 類＋
ササラ（展着剤）
巨峰
2.5～３ｍ
デラ
24％
1.5ｍ
㋝

10

普 かんきつ 20～10日前／1回
㋝

12

50
㋝

10

2,000

㋝

４５

マデックＥＷ
伊予柑類
甘 夏 類 収穫開始予定のネーブル類 20～10日前
八
朔
ヘタ落ち・
落果防止
１
０～１
２節
㋝
㋝
㋖

10



月下旬から収穫・搬入作業が行われます。市場販売は１月上旬からの予定です。 月下旬頃より整枝剪定を開始してく ださい。また、元肥の施用を徹底してください。
※令和５年度の誓約書、生産記帳台帳を提出されていない方は各農産セン
ターまで提出してください。
（城川農産 角藤 伸介）

キウイ
フルーツ

４５

温州みかん
かんきつ
やや長い

60

普
6～7節

95

95

25
結果母枝
㋖
Ｃタ イプ
［弱い枝］

10

4,000
切り返し部位30

12

ベンレート水和剤

又は
収穫前又は
袋掛け前
全 品 種
有袋品種
腐敗防止剤
第１主枝
巨峰 2.5ｍ
デラ 1.5ｍ
16％〈デラウエアタイプ〉

11

温州みかん
かんきつ
10～12節12

劇

ロウムシ類には効果がありません。

50
つまる×伸 びる×つ まる×細く止まる

30

伊予柑類は4分着色以
上 で 散 布。(未 着 色 への散布は着色遅延や貯蔵後の果皮色が薄くなる恐れがある。）

2,000
Ｂタ イプ
［中庸な枝］

12

10

前日／3回
前日／2回 ベフランを他剤と混用する際は、他剤希釈後
前日／4回 ベフランを加用する。
前日／2回

要
摘
安全使用基準
収穫前／回数
ベフラン液剤36％●普通ポンカン…予措を徹底し、過湿は厳禁 。
①収穫後は、荒風の当たらない風通しの良い場所（軒下等）にしてください。
②コン
 テ ナ の 入 り 目 は ８ 分 目 安 と して
ください。
③コン
 テナとコンテナの間を約 セン
チあけ、風通しを良くしてください。
④予措程度は、５～７％目安としてください。
●宮内伊予柑…高温多湿は禁物
追熟予措として、温度 ～ ℃、湿度 ～ ％程度で、３～５％（ 日～日）の予措を行ってください。
※蒸し 込 み は 果 実 の 体 質 を 低 下 さ せ、
ヘ タ 枯 れ や 腐 敗 の 原 因 に な る の で、
絶対行わないでください。
【中晩柑類の貯蔵】
適切な予措が終了したら貯蔵に移りますが、貯蔵庫の特性を把握し品種に応じた管理をしてください。

40本

散布時期

有袋品種の袋掛け

6～8本

第４主枝
18～22節 伸びているがやや細くなる

まだ袋掛けが終了していない園地では、出来るだけ早めに実施してください。遅くなると果皮障害の発生が多くなったり日焼け等による品質低下につな がります。又、袋掛け前にはダニ剤や腐敗防止剤の散布を行ってください。

6～8本

対象品種

腐敗防止剤・ヘタ落ち防止剤の散布（表１）デラウエア

薬量（g又は㏄）
毒性
100ℓ当
切り返し部位○収穫
 前及び有袋果実の袋掛け前には、必ず腐敗防止剤を散布してください。
１ヶ 月経過又は、１００㍉以上の降雨 があった場合は追散布を行ってください。
注①ベフラン液剤は、ダニ剤 等との３
種混用以上の場合、沈殿や吸管を詰まらせる原因になるのでベンレート
水和剤で対応してください。
②ベンレート水和剤は、白カビ病には効果 が無いため、白カビ病 が発生する場合はベフラン液剤で対応してください。
○中晩 柑 類のヘタ落ち、へた枯れ、後期落果防止の為、マデックＥＷを散30～40本

濃度（倍）
Ａタ イプ
［強い枝］

ブドウ

1～2本

薬剤名
つまる × 伸びる × つまる×伸びる×つ まる

厳寒期を迎え、いよいよ剪定作業 が始まります。剪定の良し悪しは今後の生育や品質を大きく左右するので、樹の特性を十分理解した上で作業を行ってください。

18～20本

対象病害虫名等
切り返し部位〈巨峰タイプ〉

80

栽培距離 （表３）

マスカット・ベリーＡ（表１）12月の病害虫防除・腐敗防止剤散布指針
（図１）
Ｘ型整枝法
（図2）結果母枝せん定法

12

15

!!

15

45～50本

収穫・予措・貯蔵

3㎏

15

8～10本

【温州類の収穫・選別時の注意事項】
今年は糖酸のバランスが良く、食味の良い果実に仕上 がっています が、干ばつにより樹勢の低下 が懸念されるので、着色状況を確認しながら早めの収穫を心掛けてください。
選別時の注意として、全ての品格のキャリー内に座布団やクッション資材を利用し、衝撃を少なくし品質低下防止と腐敗軽減に努めてください。
【南柑 号の採収・予措】
浮皮軽減の最善策は、早期採収です。
着色 が８分以上になった園地については、早生温州の収穫にめどが立てば早めに収穫して浮皮果による品格率低下を抑制してください。
又、採収後は風通しの良い場所に７～ 日置き、果皮が柔らかくある程度しおれてきた状態（２～３％減量）まで予措をしてください。
【中晩柑類の収穫】
中晩柑類は、着色や品質内容状況を確認しな がらの収穫も大事です が、品種によっては今月上旬以降の気象条件により軟化症や水腐り症 が多発し、精品率を大きく低下させる場合 がありますので、その点も考 慮しな がら収 穫してください。又、数年に１度の割合で上
旬に寒波（ 積雪）を伴う場合 がありますので気象情報にも注意してください。
【中晩柑類の予措】
中晩柑類は、栽培管理が ％、収穫後の管理が ％と言われるほど収穫後の管理が重要になります。品種に合わせた管理を行い、栽培の努力が無駄にならないよう管理してください。

5㎏
発根促進

1結果当り芽数 1坪当り芽数
1坪当り本数
品種名

温度管理

チャンス液剤

10

5～6本
峰
巨

【昼 温】 ～ ℃
【夜 温】５～８℃
内張りの設置、加温機の稼働

2㎏

園全体を見渡して主枝や亜主枝が隣接樹と重なりあっている場合は、枝ぶりや縮間伐でゆとりある樹形になるよ
う整えましょう。縮間伐は隣り合った両方の樹をそれぞれ縮めるのではなく、拡大する樹、縮める樹を決めてから実施しましょう。

（表4）
ブドウ／結果母枝本数

追 肥

3㎏

勢枝・剪定 （図１）

12～16本

着果負担が掛かり始める頃より追肥を始めましょう。
・高設栽培養液管理【 ら く ち ん 栽 培 】CO 2施用開始後、給液EC140 ／m【簡易高設栽培】 給液EC100 ／m

25～30本（4×8ｍ）

CO 2（炭酸ガス）

液体ジャンプ 速効性液肥

樹勢を調節し受光体勢や作業性を向上させることによる、高品質果実生産が目 的です。品 種・樹 勢・土壌・作 型に応じた剪定法を選んで、基本樹形を参考に仕上げましょう。

デラウエア

濃い

1200 ～ 1500ppm

6～9本

病害虫防除

30～40本（5×5ｍ）

古葉の色

4㎏

ハダニ・ア ブラムシの発生 がみられています。圃場によっては注 意してください。また灰色カビ病の発生が予想されますので、予防散布を行い、ウドンコ病の発生圃場は定期的な防除を実施してください。
（宇和農産 矢野 巧真）

峰巨

7～10日に
1枚

6㎏

10
11

最終本数

展開時葉柄 7～15㎝

アミノキッポ 団粒化促進!!

植え付け時本数
品種名ms

果 月2回 月3回
効
液肥種類

85

（表3）
ブドウ／樹型維持最終数
（10㌃）

50

展開スピードms

25～35㎝
草丈

28

50

25

芯葉の大きさ 7～9㎝

20

黄緑色
芯葉の色
10ａ施用例20１２10電照判断の基準



雪月花

俳 句

ささご句会

流灯の一つ灯りて母の霊中村由紀子

老人の集ひ華やぐ曼珠沙華
米谷 慶子

すだれ

文芸

たわらご俳句会

新涼や足元照らし勤め行く中村 真美

遺されし添削の文字秋彼岸
堀田 美和

母好む名前に持ちし菊活ける
宇都宮英美

寧子

冬凪や真珠ぽろりと生まれ落つ
脇本美千代

川 柳

宇和吟社

垣内

決めかねて断捨離できずまた仕舞う

大成功根気強さが認められ
薬師寺和枝

一生分気合を込めてプロポーズ
赤坂 京子

スーパーのセールが決める夕ご飯
西村 孝子

安雄

桂子

213kcal／／人

管理栄養士 後藤昌栄さん

ブロッコリー【材料

ブロッコリーと挽肉のケチャップあんかけ

簾巻く平成・令和日を重ね
戸梶 昭子

桃を置く白磁の皿のうすき紅
平家多鶴子

かりがね吟社

水澄みて井戸水貰い汲みし頃
ひろやす

きつ り

米寿坂今年も負けず蜜柑摘む

橘里

星月夜おごらず生きて母の文
康代

虫の音の止みたる闇の深さかな
博子

短 歌

中川短歌会

宮本

天の川君おわすかやこの中に薄き光りや認めて止まず
末光

雑草のすべて名がつく庭園の牧野博士の銅像眩し

有り余る時間はあれど老いの身に友との距離の遠くなりたり
三好文ＪＡ愛媛厚生連

おいしく
たべよ♪♪

第７回

知 る って 大 事 ! !
食料・農業・農村基本法のポイント!
「需要に応じた生産」

主要な農畜産物の国民一人当たりの消費量は、食料・農業・農村基本法制定後の約20年間において、肉類の消費量は約20％増加する一方、米は約20％減少しており、食料安全保障の観点から水稲作中
心から需要のある作物への転換等が求められています。今回は、需要に応じた生産のポイントについて解説します。

１

主食用米の20年後の国内需要量・作付面積と水田面積の比較

農林水産省は2040年の国内需要量（消費仕向量）は2020年度の704万トンより３割少ない
493万トンで、その需要量を満たす上で必要な作
付面積は96万haになると試算しています。水田は減少ペースがこのまま続けば40年度に203万haになると試算しており、主食用米を栽培しない
面積は100万haを超えると見込んでいます

２

２人分】

ブロッコリー … 300g
水 ……………… 300㎖
合い挽き肉 …… 80g
ケチャップ …… 大さじ2
干しえび ……… 10g
酢 ……………… 大さじ1
A
ごま油 ………… 小さじ2
濃口しょうゆ … 小さじ2
片栗粉 ………… 大さじ1/2
砂糖 …………… 小さじ2
水 ……………… 大さじ1
豆板醤 ………… 小さじ1/2① ブロッコリーは小房に切り分けて、さっとゆでる。
② 中華鍋にごま油を熱し、合い挽き肉を炒める。お肉の色が変わったら、①を加えてさらに炒める。

④ 仕上げに水溶き片栗粉を加える。

ポイント

お好みでにんじんやきのこ類を加えてもボリューム
アップになります。

ブロッコリーの【効能】は、貧血予防・風邪予防・抗酸化作用
Good！ point

野菜類の中では、ビタミンEが多い。C、B1、B2、K、葉酸も多く、量を食べやすいこともあり、優れたビタミン補給源!!水溶性ビタミンをとるには、生が最適。茹でる場合は、ほぐれやすいので加熱しすぎに注意が必要です。
13

小麦の需要量・生産量等の推移

小麦の需要量は約20年間ほぼ横ばいの概ね600
万〜 700万トンの間で推移しています。その状況下で、国内生産量は増加しているものの、輸入が大宗を占める構造の変化までには至っていないことから、国産への切り替えの余地は大きいです。
ただ、単収が安定しないことに起因して収量の年次変動が大きく供給のミスマッチが生じているため、国産小麦の需要拡大に向け、量・品質の両面から安定した生産供給体制を構築・強化していくことが必要です。

【作り方】③ 全体に油がまわったらAの調味料と干しえびを加えて炒め合わせる。

提供：JA 愛媛中央会

３

大豆
（食用）
の需要量・生産量等の推移

食用大豆の需要見込みは増加しており、国産大豆の需要も堅調に推移する見込みですが、国
内生産量はほぼ横ばいです。国産大豆のさらなるシェア拡大を図るためには、用途に応じて大豆に求められる品質が違うことに加え、均質化や大ロット化といった食品製造業者の目線に立った、
食品加工原料としての品質向上が強く求められています。

12

葬儀のご用命は 安心と信頼のＪＡ葬祭へ

11 月

占い師 モナ・カサンドラ

牡羊座
3/21〜4/19

牡牛座
4/20〜5/20

5/21〜6/21

蟹座

6/22〜7/22

獅子座

7/23〜8/22

乙女座
8/23〜9/22

天秤座

9/23〜10/23【全体運】対人運が活発化。もめることもありそうですが、向き合ってみると分かり合えることも。ポジティブに考えて【健康運】ちょっとしたけがに注意。ばんそうこうを携帯して【幸運の食べ物】ハクサイ【全体運】ストレスを感じやすいとき。オーバーワークにならな
いよう予定を見直して。レジャー運は良好。お出かけを【健康運】腸内環境を整えて。発酵食品にツキ【幸運の食べ物】ゴボウ【全体運】気になっていたことがいい方向へと動く好調運。問
題は1人で抱え込まず相談を。力になってくれる人がいます【健康運】コンディションが良好。スポーツを楽しんで【幸運の食べ物】ホウレンソウ【全体運】大丈夫と思っていたことにストップがかかりそう。いち早く兆候を見つけられるようよく観察を。方向転換は吉【健康運】無理や我慢は禁物。不調を感じる前に休んで【幸運の食べ物】ネギ【全体運】コミュニケーション運が活発化。好情報を入手できます。ただ、後半は眉唾な話も。うわさには気を付けて【健康運】良い健康法が見つかりそう。友達のまねも◎【幸運の食べ物】根ミツバ【全体運】人気運が良好。あなたの周りに自然と人が集まってきます。食事の時間に愚痴は控えて。楽しく食べて円満に【健康運】喉の痛みを甘く見ないで。しっかりケアを【幸運の食べ物】カリフラワー【全体運】リーダーシップを発揮して。少しせっかちになりがちなとき。周りの話を聞き歩調を合わせればスムーズに進みます
10/24〜11/22 【健康運】歯科検診へ。口内炎や歯痛は早めにケアを【幸運の食べ物】ナス

蠍座【全体運】よく分からないことで意見を言うのは控えて。いつ
射手座 の間にか悪者にされる恐れが。運勢は下旬から上昇します
11/23〜12/21 【健康運】食生活の乱れが肌に出がち。バランス良く食べて【幸運の食べ物】シュンギク

山羊座

12/22〜1/19

水瓶座
1/20〜2/18

魚座

2/19〜3/20

15【全体運】友人や知人とおしゃべりを楽しめます。好奇心を発揮すれば面白いことに出合えるはず。お試しプランにツキ【健康運】肩凝り予防のストレッチを。運動にツキ【幸運の食べ物】ユリ根【全体運】周囲からの注目度がアップ。良いことも悪いことも目立つので自分を律して。人に配慮すると状況は好転へ【健康運】関節痛や貧血の予防に力を入れて。お茶が吉【幸運の食べ物】リンゴ【全体運】努力の結果が出てやりがいを感じられそう。1人では難しいことも仲間と協力して大成功。宴席や旅行も幸運の兆し【健康運】シェイプアップや筋力トレーニングにツキ【幸運の食べ物】ジャガイモ

応募資格
大学・短大・専門学校・高校 新卒者、既卒者

稔の郷 清沢よりお知
お知らせ
らせ
９月
29日 第６回
【議

応募期間

10月より

理事会

令和5年
11月10日（金）〜12月８日（金）日曜日のご利用が出来るように※郵送の場合も12月８日必着なりました。

案】⑴ 令和５年度当組合における取引のリスク評価書の改正について⑵ マネーローンダリング等への対応に関する規則の一部改正について⑶ 地域密着型通所介護事業 介護予防・日常生活支援総合事業（第１号通所事業）運営規程の一部改正について⑷ 畜産貸越契約書の締結について

試験内容・日程

ご利用を希望される方やご相談されたい方は、
平日の営業時間内にご連絡ください。

①一次試験（適正・能力検査、書類選考）※適正・能力検査はWEBで受検いただきます②最終試験（役員面談）

住所：西予市宇和町清沢1042
営業時間：8：30 〜 17：00☎ 62-3080
担当：山中・宮崎●12月16日（土）一緒に働きましょう

双子座【全体運】秋の実りを楽しみましょう。思い出の料理を食べに行くのもお勧め。旧友との会話にも花が咲きそうです【健康運】冷えは大敵。体を温めて。厚手の靴下が吉【幸運の食べ物】ダイコン

デイサービス【報告事項】① 令和５年度８月末実績検討について

詳細はＪＡひがしうわ
ホームページをご参照ください ☛!!

② 本所運営委員会・座談会の開催について

令和６年度

ご葬儀の事前相談・会館見学をおすすめしています。お気軽にお越しください。

24

採用職員募集

電話 ０８９４－62－７５７０

ひがしうわ

インフォメーション

時間受付

ルミエールひがしうわ

ちゅうもく!!

年中
無休③ 令和５年産米価格についてお問い合わせはＪＡひがしうわ総務部 人事課まで℡：0894-62-1211④ 令和５年度農畜産物消費拡大運動（畜産加工品・乳製品・裸麦ごはん）について
２０２４ ＪＡ
Ｃｏｌｌｅｃｔｉｏｎ⑤ 旧高川委託店閉店後建物の状況について
以上の議案について承認されました

れんげ市場
11月の定休日は、22日（水）

ＪＡ組合員の皆様へ

豪華段飾りからコンパクトな収納飾りまで 県下最大級の品揃えで、厳選されたお品をご納得のお値段にてご奉仕させていただきます。

れんげ市場会員になろう!!

新作 ひな人形・五月人形 早期ご予約会

丹精込めて作った農産物や加工品をぜひ出荷しませんか !!
担当：上甲 ☎ 0894-69-1211■ 場 所 ／
松山市保免上２丁目２－１

大展示場
TEL（０８９）９４５－００８７■ 日 時 ／ １２月２日（土） ～ １０日（日）■ 営業時間 ／ ＡＭ１０：００～ＰＭ５：００■ １２／２８（木）まで休まず営業■ 期間中のご予約で 通常割引価格よりさらに １０％特別割引 他 特典満載
お問 い合 わせはお近 くの各 Ｊ Ａ 農 協 窓 口 へお気 軽 にどうぞ。

あとがき
新型コロナウイルスの影響で中止になっていましたＪＡまつり。12月２日㈯に４年ぶりに開催します。いろいろイベントを開催予定です。ぜひご
来場ください!!
詳細については、随時ホームページで更新予定です。
ぜひチェックしてください。

上甲次の世代へ繋ぐ新たな技術と絆

JA EHIME 2023

農機 BIGFAIR

12月8日（金）・9日（土）
会場：アイテムえひめ
8日（金） 09：00〜16：00
9日（土） 09：00〜15：00

14家は農業の汚い・儲からない・つらいイメージをカンキツと共に成長
宇和高校

生物工学科

３年

中村

郁也

感じさせないとても明るく優しい農家さんであった。実習内容は、ポンカンの収穫や温州ミカンの小学生の頃、吉田町にある水泳教室に通ってい箱詰め・オレンジジュースの運搬だったが、とて場があった。立間分教場はカンキツ畑で、収穫期校と変わりなかったが、年配のお手伝いさんは私心が惹かれた。また、父親が冬になると知人からその作業風景に見入ってしまった。そのことによ

キツをたくさんもらってきてくれた。それらのカ

成長しなければならないという気持ちが強くなっ

り、とても幸せな気持ちになった。しかし、この家族と一緒に飲ませてもらったが、家族みんながもいる。そこでカンキツが苦手な人でも「おいし象的であった。

が強くなり、本気でカンキツ農家を志すようにないる。高校生活最後の１年であるため、１日１時

２年生になる時、専攻班決めがあり「常緑果樹になるための基礎を身に付けたいと思っている。

なく、カンキツ農家への第一歩を歩み始めた。ど農家さんに少しでも近づけるように自分なりの方て取り組んできた。そのようなとき、「先進農家実

やるべき事をやり、今まで支えてくれた人たちへ

期待と不安の気持ちがあったが、そのカンキツ農

身も人として成長していきたい。

た。その水泳教室に行く途中に宇和高校立間分教も楽しく実習することができた。収穫の要領は学になると園内がオレンジ一色になり、その光景にが収穫出来なかった所を要領よく収穫しており、温州ミカンや紅マドンナ、不知火など色々なカンり自分の未熟さを感じ、夢の実現のためにもっとンキツを食べるとそのおいしさに自然と笑顔になた。また、実習後にはオレンジジュースをいただき、ようにおいしいカンキツも苦手だと感じる人たち

笑顔になった。とても甘く、美味しかったのが印い」と言ってくれるカンキツを栽培したい気持ち

卒業後の進路は、愛媛県立農業大学校と決めてり、宇和高校生物工学科の進学を決めた。

間を大切にし、勉強や実習を通してカンキツ農家班」を選んだ。幼い頃からの想いは揺るぐことは

そして、先進農家実習でお世話になったカンキツ

んな時も夢の実現のため、勉強も実習もがんばっ法で頑張りたいと思う。今、目の前にある自分の習」でカンキツ農家にお世話になった。実習前は、の感謝の気持ちも忘れずにカンキツと共に自分自

m
a
e
r
D
My

生〜
す高校
ざ
め
を
〜農業

※「あくうる」は英語の「農業（agriculture）」とフランス語の「心をこめて（coeur）」の造語です。

JA higashiuwa public relations magazine

発 行／東宇和農業協同組合 編 集／企画管理部
発行日／2023年11月10日〒797－0015 愛媛県西予市宇和町卯之町二丁目462
ＴＥＬ0894－62－1211（代）ＦＡＸ0894－62－1151

あくうるは再生紙およびベジタブルインクを使用しております。

Ｅ-mail：acuuru@ja-higashiuwa.or.jp
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印刷／佐川印刷株式会社