令和５年度

だて歴史の杜食育センター

第587号

月
献 立 名

火材料

名

（低）662（中）718（高）771（中学）8413

低31.4 中33.4 高35.5 中学39.1

ごはん
みそ

しる

ご ま 味 噌 汁

豚肉、豆腐、人参、長ねぎ
刻み揚げ、白ごま、練りごま
みそ、かつおだし

鶏肉、粉末状大豆たん白、食塩
香辛料、パン粉、小麦粉、米粉
さ さ み カ ツ 植物油脂、砂糖、でん粉（原材料の一部に乳、鶏肉、大豆小麦を含む）
ごぼう、人参、つきこんにゃく、ごま油
きんぴらごぼう 三温糖、みりん、かつおだし、しょうゆ
鮭、ごま、砂糖、ドロマイト、食塩
さ け ぱ っ ぱ 大豆油、こんぶだし、鮭エキス
ぶどう酢、酵母エキス、酵母、紅麹色素（ ふ り か け ） （原材料の一部に鮭、ごま、大豆を含む）
イベント食「郷土料理！【奈良県】」

10（低）592（中）633（高）678（中学）726
低20.6 中21.7 高22.7 中学24.2

いろ色ごはんご もく かまもと

五目釜めしの素あす

飛しょうゆ、ごぼう、たけのこ、こんにゃく、人参
鶏肉、油揚げ、たん白加水分解物、食用植物油脂
食塩、鰹節エキス、みりん、煮干エキス
干しいたけ、かきエキス、チキンエキス
醸造調味料、砂糖、昆布エキス（原材料の一部に小麦、大豆、鶏肉を含む）

かじる

鳥汁 牛乳、みそ、かつおだし、清酒

こく さん

国産ごぼうのミンチカツ

献 立 名

ごぼう、玉葱、人参、鶏肉、豚肉、パン粉
でん粉、しょうゆ、砂糖、酵母エキス、食物繊維
香辛料、大豆粉、植物油脂（原材料の一部に小麦大豆、鶏肉、豚肉を含む）

ささみ水煮（ささみ、食塩）
ほ う れ ん 草 の ほうれん草、人参、コーン、ごま香るうま塩ドレッシング
あいろど
彩 り 和 え （原材料の一部にごま、大豆を含む）

むぎ い

麦入りごはんちゅう

かどん中華丼ショーロンポー
小１コ 中２コ

とり にく

やさい

鶏肉と野菜のにさ っ ぱ り 煮
うめ にいわしの梅煮
む げん

無限！キャベツ!!

はちみつレモンゼリー

麦入りごはんの上に麻婆豆腐をかけて食べよう！

白菜、もやし、人参
香味中華ドレッシング
白菜のナムル（原材料の一部に小麦、大豆りんご、ごま、鶏肉を含む）

献 立 名６

豚ひき肉、大豆そぼろ、玉葱
人参、青ピーマン、にんにく
チーズ、トマトケチャップ
ウスターソース
三温糖、カレールウ

鶏肉、こんにゃく、大根、人参
さやいんげん、
たけのこ水煮生姜、にんにく、三温糖
穀物酢、
かつおだし、
しょうゆ
いわし、砂糖、水あめ、しょうゆ
梅酢、発酵調味料、でん粉
梅肉ペースト、
かつお削り節
こんぶだし（原材料の一部に小麦、大豆を含む）（低）635（中）676（高）687（中学）756
低24.6 中26.5 高27.3 中学30.4

イタリアンスープ

キャベツ、白ごま、ラー油（原材料の一部にごまを含む）
にんにくパウダー、
鶏ガラスープ
ごま油、
しょうゆ

キャベツ餃子２コ（低）677（中）718（高）730（中学）793

19

低23.0 中24.6 高25.6 中学28.7

キ のにム 煮ハーブチキンミ ニ ト マ ト
２コ
いちごジャム(牧家）（原材料の一部に乳、ももを含む）※この日は牛乳の代わりにももベリーラッシーが付きます。
※伊達産の生乳を使用！

（低）642（中）689（高）733（中学）787

25

低26.1 中27.6 高29.0 中学31.0

ごはん
ぶたじる豚汁しょうがにさばの生姜煮

はく さい

きゅうりとコーンのマヨサラダ

豚肉、じゃがいも、大根、人参
つきこんにゃく、ごぼう
長ねぎ、かつおだし、
みそ
さば、しょうゆ、
発酵調味料
砂糖、水あめ、醸造酢
こんぶだし、生姜（原材料の一部にさば、小麦、大豆を含む）
きゅうり、
コーン
ノンエッグマヨネーズ
しょうゆ、三温糖てづく

ショルダーベーコン（原材料の一部に豚肉を含む）、じゃがいも、玉葱、コーン
ダイストマト、にんにく、オリーブ油
チキンコンソメ、ブイヨングラニュール
白ワイン、食塩、こしょう
鶏肉、玉葱、ペースト状植物性たん白
パン粉、豚脂、粒状植物性たん白
マーガリン、しょうゆ、食塩、牛肉エキス
ウスターソース、トマトケチャップ、生姜
砂糖、香辛料、ぶどう糖、乾燥卵白、水あめ
清酒、チキンエキス（原材料の一部に卵、乳小麦、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉、りんごを含む）

や材

７
もと

わかめごはんの素な名（低）583（中）630（高）672（中学）726
低19.5 中20.7 高22.0 中学23.6

わかめごはんた料

イベント食「七夕の日」

ば七

たじる

夕汁

ほし

星のコロッケいそ べ あわかめ、還元水あめ、食塩
酵母エキスパウダー、昆布エキス
クイッティオ（米、ばれいしょでん粉）
鶏肉、
長ねぎ、
星型抜き人参、
みりん
鶏ガラスープ、チキンコンソメ
塩ラーメンスープの素（原材料の一部に鶏肉、豚肉、小麦、大豆、ごまを含む）
馬鈴薯、玉葱、鶏肉、豚肉、豚脂、パン粉、小麦粉
乾燥マッシュポテト、コーンフラワー
デキストリン、植物油脂、還元水あめ、でん粉
砂糖、食塩、香辛料（原材料の一部に鶏肉、豚肉、大豆、小麦を含む）
キャベツ、刻みのり、ごま油、食塩（低）547（中）588（高）628（中学）673

14

低20.5 中21.3 高22.0 中学22.8ポテトニョッキ（原材料の一部にカットわかめ、玉葱、長ねぎ、ごま油ごはん
卵、小麦を含む）、ベーコン（原材料の食塩、こしょう、鶏ガラスープ
一部に卵、乳、大豆、豚肉を含む）
わ か め ス ー プ 塩ラーメンたれ（原材料の一部に玉葱、マッシュルーム、チーズ
豚肉、鶏肉 、りんご、小麦、大豆を含む）
パセリ、
牛乳、生クリーム、バター
チキンコンソメ、食塩、こしょう
えび、
いとよりだいすり身、玉葱
ベシャメルソース、ホワイトルウ
豚脂、パン粉、砂糖、食塩、しょうゆ（原材料の一部に乳、小麦、大豆、豚肉を含む） エビしゅうまい 粉末状植物性たん白、魚介エキス
鶏肉、砂糖、液体塩こうじ、食塩
チキンスープ、発酵調味料、小麦粉
２コ
植物油脂、香辛料（原材料の一部にえび、小麦、大豆
たん白加水分解物、加工でん粉
鶏肉、豚肉を含む）
重曹（原材料の一部に鶏肉を含む）
味付き豚肉（原材料の一部に豚肉大豆、小麦、りんご、ごまを含む）
ス
タミ
ナ
ミニトマト
やさい
いた
青ピーマン、キャベツ、人参、生姜
野 菜 炒 め 清酒、焼き肉のたれ（原材料の一部に食物繊維、いちご、砂糖
小麦、ごま、大豆、もも、りんごを含む）
低25.0 中25.1 高25.2 中学29.9

手作り焼きそば献 立 名

ブロッコリー、まぐろ水煮（まぐろ、食塩）
香味そばつゆ甘口
キャベツの磯辺和え （原材料の一部に小麦、大豆を含む）
コーンクリーミードレッシング（低）600（中）607（高）614（中学）747

20

ベビーほたて、ほたて貝柱水煮
鶏肉、刻み揚げ、玉葱、人参、長ねぎ コッペパン
茹でうどん
たけのこ水煮、しょうゆ、かつおだし
みりん、清酒、食塩、
関西うどんだしご もく しろ清酒、三温糖、みりん、食塩、鯛だし（原材料の一部に小麦、大豆を含む） コンソメスープ（原材料の一部に小麦、さば、大豆を含む） 五目白だしうどん
玉葱、人参、ごぼう、春菊、
小麦粉
豆腐、大根、人参、長ねぎ
や さい
あ
食塩、粉末状植物性たん白
かつおだし、食塩、清酒、
鯛だし
や さいにくだんご（パーム油）（原材料の一部に小麦、さば、大豆 野 菜 か き 揚 げ 揚げ油を含む）（原材料の一部に小麦、大豆を含む） 野菜いろいろ肉団子
生乳、上白糖、クリーム、脱脂濃縮乳
ホキ、パン粉、小麦粉、でん粉、食塩
小１コ 中２コ
果実ピューレ（ストロベリーピューレ
揚げ油
ももベリーラッシー
果糖、ピーチ濃縮果汁、
いちご濃縮果汁
ぼっか（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
ブラックカーラント濃縮果汁）
糖類（水あめ、果糖ぶどう糖液糖）
レモン果汁、
はちみつ名

低24.1 中24.8 高25.5 中学29.7

スライスパン
チャーシュー（原材料に豚肉茹でラーメン小麦、大豆を含む）、
玉葱、もやし長ねぎ、カットわかめ、こしょう ニ ョ ッ
しょう ゆしょうゆ、清酒、チンタンスープ
醤 油 ラ ー メ ン しょうゆラーメンスープ
ク リ ー（原材料の一部に小麦、大豆、豚肉鶏肉、ごまを含む）
キャベツ、小麦粉、豚肉、豚脂、にらしょうゆ、でん粉、ごま油、食塩
砂糖、生姜、にんにく、植物油
ブイヨン、酵母エキス、こしょう
粉末状植物性たん白
ショートニング（原材料の一部に小麦、大豆、豚肉、ごまを含む）

料（低）622（中）648（高）674（中学）807

13

ゆぎょう ざ材

低25.8 中26.3 高26.7 中学29.6

コッペパン

TEL ０１４２-２３-４０１９

金（低）561（中）569（高）575（中学）667

ゆ白身魚フライ麻 婆 豆

低26.7 中28.8 高30.2 中学34.3

12

低20.8 中21.9 高23.1 中学24.9

しろ み ざかな

ま ー ぼ ー どう

名

豚肉、鶏肉、キャベツ、
玉葱、
生姜
あみ や豚脂、たけのこ水煮、春雨、しょうゆ
網焼きハンバーグ
難消化性デキストリン、
でん粉
てりやき
馬鈴薯、
玉葱、
上新粉、食塩砂糖、植物油脂、かきエキス調味料（照焼）
ハッシュポテト 植物油脂
発酵調味料、食塩（原材料の一部に大豆を含む）
香辛料、小麦粉、小麦グルテン（原材料の一部に小麦、大豆、ごまブロッコリーののぼっか※この日は牛乳の代わりに飲むヨーグルトが鶏肉、豚肉を含む）飲むヨーグルト(牧家） 付きます。※伊達産の生乳を使用！
サラダ（低）613（中）658（高）699（中学）744

じる

豆腐、豚ひき肉、長ねぎ、生姜
でん粉、三温糖、清酒、豆板醤
みそ、しょうゆ、麻婆豆腐の素
ふどん（原材料の一部に小麦、大豆
腐 丼 鶏肉、豚肉を含む）

料（低）728（中）779（高）800（中学）887

ゆ
豚肉、むきえび、花いか、玉葱
茹でスパゲティー
たけのこ水煮、人参、白菜、生姜
ごま油、清酒、チキンコンソメ
こしょう、でん粉、鶏ガラスープ
塩ラーメンたれ（原材料の一部にカレーソース
豚肉、鶏肉、りんご、小麦、大豆を含む）

低26.1 中27.6 高29.1 中学31.3

ごはん

木
材

５（低）645（中）689（高）735（中学）78711

す ま し 汁たい（ 鯛 だ し ）

むぎ い

献 立 名

スパゲティーがい

麦入りごはん

名

低28.8 中31.1 高37.9 中学39.6

ほたて貝のたこ
炊き込みごはん

低25.3 中27.5 高29.9 中学33.4

料（低）578（中）629（高）703（中学）814

18（低）607（中）668（高）730（中学）811

水材

4

焼き豆腐、玉葱、人参、しめじ水煮、長ねぎ

そう24

ふれあいだて歴史の杜食育センター
だて食育レストラン『ｅスプーン』※ｆａｃｅｂｏｏｋ公開中！！

学校給食予定献立表

7月の給食目標は「夏休みを元気に過ごすために!」じゃがいも、玉葱、人参、にんにく、食塩
オリーブ油、こしょう、チキンコンソメ
ブイヨングラニュール、バジル

イベント食「地産地消の日」

21（低）631（中）692（高）753（中学）836
低23.0 中24.7 高26.6 中学29.6

むぎ い

麦入りごはん豚肉、じゃがいも、玉葱、人参、枝豆
チーズ、生クリーム、バター
ウスターソース、食塩
金 豚 の 赤ワイン、鶏肉、
玉葱、粒状植物性たん白、豚脂、人参 黄こしょう、トマトピューレー
枝豆、水くわい、ごま、粉末状植物性たん白
ハ ヤ シ ラ イ ス ハヤシルウ、エスパニョールソース
ねぎ、
水溶性食物繊維、生姜、キャベツ（原材料の一部に乳、小麦、大豆
食塩、香辛料 、酵母エキス、砂糖、揚げ油
トマトケチャップ、食酢、トマトペースト
りんご、豚肉、鶏肉、バナナを含む）
小麦不使用しょうゆ、ウスターソース
トマトミックスジュース、りんごジュース
人参ペースト（原材料の一部に鶏肉、大豆豚肉、ごま、りんごを含む）

こ が ね

とんい

アロニア入りヨーグルト和え
蒸しめん（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
豚肉、キャベツ、青ピーマン、こしょう
サラダ油、焼きそばソース（原材料の一部にりんご、大豆、豚肉を含む）

あみかん缶、白桃缶、上白糖
アロニアパウダー、ヨーグルト

今日は地元食材にこだわった「地産地消の日」です！
伊達産の黄金豚、米、アロニア、牛乳などを使用しています。

●牛乳は毎日つきます。

1 塩分・脂質平均栄養価はエネルギーKcal

塩分g

脂質ｇ

●都合により献立の一部が変更される場合があります。
●給食で使用される「茹でスパゲティー」
は、同一製造ラインで、卵、そばを使用する製品を製造しています。
●給食で使用される「スライスパン」
は、同一製造ラインで、卵を低学年

620

2. 3

20. 4使用する製品を製造しています。
トング、ごはんへらは食具専用かごの中に入れてく ださい。
●お玉、中学年

662

2. 5

21. 1

●■
（この中に日付が書いてある日）
は、卵・乳が使われている献

高学年

699

2. 6

21. 6

※材料上段の数字は、上がエネルギー (Kcal）、下がたんぱく質 (g）

立です。
です。

中学生

775

3. 0

23. 3

※お魚には骨が付いている場合もあります。
ささらないよう取り除くなど注意して食べましょう。

７月分の給食費の口座振替日は７月31日（月）です。
※残高不足にご注意下さい