「新型コロナウイルス資金繰り支援策」活用リスト
第２次補正予算「追加経済対策」対応版
納付金などもらえる資金…

売上減少の要件

融資など借りる資金…

家賃支援給付金

月額家賃の２／３を年内６か月分支給（原則）

持続化給付金最大で法人200万円、個人100万円を支給※各自治体が実施する休業協力金・支援金等の支援策も確認しましょう。

固定資産税の全額免除

令和３年度分の固定資産税・都市計画税の全額を免除

固定資産税を１／２に軽減

令和３年度分の固定資産税・都市計画税を１／２に軽減

家賃支援給付金

３か月連続で売上が30％以上減少の場合、月額家賃の２／３を年内６か月分支給（原則）

セーフティネット保証４号
20％以上減少

飲食業界の状況は、テ
新 た な 支 援 策 と し 二を六か月分支給しま 二分一に減免されるも るお店では、休業や時イクアウトを除き、未 て、「家賃支援給付金」、 す（最大六〇〇万円）。 のです。
短営業について雇用調
だに厳しいものがあり 「 固 定 資 産 税 の 免 除・ 「 固 定 資 産 税 の 免 除・
その他、消費税や固 整助成金の申請が従来ます。令和二年六月十 減免」があります。
「家 減免」は令和三年の土 定資産税などの各種税 と比べて考えられない
二日、令和二年度第二 賃支援給付金」は売上 地を除く固定資産税に 金や社会保険料の支払 ほど簡便に申請できる
次補正予算が成立しま が一か月間で前年比五 ついて、売上が一か月 いについても一か月間 ようになり、支給額もルスと共に経済を再生 した。この二次補正を 十％以上減少した場合 間で前年比五十％以上 で二十％以上減少した 一日あたり最大一万五する新しい生活様式で 受け、新型コロナウイ か、三か月連続で前年 減少した場合免除。三 場合に最大一年間の猶 千円まで拡充されまし生活することが提言さ ルスの資金繰り支援が 比三十％以上減少した か 月 連 続 で 前 年 比 三 予をうけられます。
た。
れ て い ま す。 し か し、 拡充されました。
場合に月各家賃の三分 十％以上減少した場合従業員を雇用してい二月から影響が出始
め既に半年たちました。このコロナウイル
スの影響はこの秋・冬に再発し長期化すると言われています。従来のものと、今回拡充された支援策を活用して資金をつないでください。その間に新しい生
活 様 式 で、「自店は何が出来るのか」考えて行動することが、何より大事です。必ず、コロナに打ち勝ちましょう。
（編集部 横井健太郎）

支援制度の内容

30％以上減少

全都道府県を対象に債務の100％を保証

納税猶予の特例

無担保・延滞税なしで１年間、国税等の納税を猶予（地方税・社会保険料等にも同様の特例あり）

危機関連保証全都道府県・全業種を対象に100％を保証。セー
フティネット保証とは別枠で2.8億円を保証

15％以上
減少
実質無利子・無担保融資

民間金融機関における一定の融資の実質無利子・無担保融資（保証料ゼロ・金利ゼロ）

新型コロナウイルス感染症特別貸付など運転資金（15年以内）・設備資金（20年以内）を最長５年の据置。利子補給による実質無利子あり

セーフティネット保証５号

全業種を対象に債務の80％を保証

実質無利子・無担保融資

民間金融機関における一定の融資の実質無利子・無担保融資（小・中規模は保証料１／２)

雇用調整助成金の特例

４月１日〜９月30日を緊急対応期間として、助成率の引き上げ、日額上限を１万5,000円に引き上げ

テレワーク導入のための設備投資減税

一定の設備を導入した場合に即時償却又は税額控
除

5％以上
減少

新型コロナウイルス感染症対応
休業支援金
小学校休業等対応助成金
欠損金の繰戻し還付

出典

納税猶予など資金の支出を抑制…

支援制度

50％以上
減少

売上減少に関係なく

令和２年６月30日現在

安藤税理士法人

最新の情報は経済産業省ＨＰ特設ページをご覧ください。
「 経済産業省 新型コロナウイルス感染症関連」で検索、または右のＱ
Ｒコードよりご確認ください。

令和２年(2020年）７月15日 奇数月1回 発行

新型コロナウイルス対策
支援拡充へ家賃支援導入される

愛 知 す し 商 新 聞

新型コロナウイルス が全国で解除され、六の 世 界 的 な 流 行 の 中、 月十七日からは都道府
日本は令和二年五月二 県間の移動の自粛も解十五日に緊急事態宣言 除となり、コロナウイ（１）（昭和50年９月27日第３種郵便物認可）

題字

第668号

中野玉英書

発 行 所
名古屋市中村区名駅4−15−15
名古屋綜合市場ビル３階
愛知県すし商生活衛生同業組合内
愛知すし商新聞社
電 話（052）583−1183
FAX（052）586−1071
発行人 大 谷 親 雄
編集人 横 井 健太郎（奇数月15日１回発行）（１部 30円）（組合員の購読料は組合費に含む）

休業手当を受けられない従業員に直接給付法定の有給休暇とは別個に有給の休暇を取得させた事業主に支給（９月30日までの休瑕に適用）

日本の調味料前期に納付した法人税の還付

相生ユニビオ株式会社〒460-0008 名古屋市中区栄3丁目18番1号ナディアパークビジネスセンタービル23F
TEL052-238-1223 FAX 052-242-0023 http://www.kinjirushi.co.jp

五月定例理事会————————
Ⅲ 報告事項
下記の通りご報告申し上げます。
一 す し券部からの報告（大嶋副理事長）●令和元年度年間
販売 １５２２４枚［東京鮨組合発行］▲令和元年度年間
換金 ２５２１３枚▲令和二年度月例報告▲四月 １６１枚◎すし券の換金は、偶数月末日締切り翌月五日小切手発行に変更します。
二 第 六十三回全国すし連大分大会開催中
日時 令和二年①テーマ、スローガン
止のお知らせ
五月十三日（水） ②議案審議 第一号議全国すし連大分大会———————— 案〜第七号議案
Ⅰ 理事長挨拶③愛知県生活衛生同業 は、 十 月 二 十 日（ 火 ）本 日 午 前 十 時 よ り、 組 合 連 合 会 会 長 表 彰 ホルトホール大分で開催予定でしたが、開催監 事 の 方 に 出 席 を 頂 受賞者名簿中止になりました。
き、令和元年度諸帳簿 ④添付資料等を細部にわたり監査 イ 総代会書面開催の 三 新 型コロナウイル賜りご承認頂きました ご 案 内 を 発 送 し ま す。 ス対策支援について事を、報告させていた ご確認のうえ、同封の 『すし商新聞五月号』だきます。
表｢決書」（ハガキ）に に掲載されています
新型コロナウイルス 署名捺印及び○印を記 ① 国 の 支 援 持｢ 続 化感 染 症 の 影 響 に よ り、 入の上、五月二十日迄 給 付 金 「｣ コ ロ ナ 特 別
感染拡大防止の観点か に返送をお願い致しま 貸 付 」 雇｢ 用 調 整 助 成金」等
ら、五月定例理事会の す。
②愛知県・市町村の支開催は中止しましたの
援 休｢ 業・ 時 短 営 業 協
で、理事会資料を送付
力金 等｣ 可能な限り、させていただきます。
ご活用下さい。
下記審議事項のご承四 その他認を賜りますよう宜し①業者紹介
くお願い致します。
㋐伊藤ハム（ギフトカタログ）②配布物
お手数ですが、宜しくお願い致します。
㋐伊藤ハムギフトカタ
ログ
（申込書）
一店一部
㋑五月号すし商新聞（事務局）————————
Ⅱ 審議事項一 第 六十二回通常総代会（書面開催）について
ア 日時 令和二年五月二十日（水）別添〈総代会資料〉でご確認お願い致します。

：

よ り 話 し 合 い が で き、 た。
支部便 り
今まさにコロナウィル （第六ブロック長
第六ブロック会
豊田支部
スが猛威を振るい、こ去 る 六 月 二 十 四 日 れまでの常識がことご渡辺 泰輔）
（水）に県事務所四階 と く 変 化 し て い く 中
会議室にて第六ブロッ 「 す し 」 の 美 味 し さ、「すし」
ク会の総会を行いまし 素 晴 ら し さ、による組合員のつながた。
今年は密を避けるた りは変わらないと再認
め、各支部の代表一名 識できた時間でもありと県本部より大谷理事 ました。
まだまだ外出を控え長にご出席頂き十一名で、今後の第六ブロッ ている方もいる中、第ク会の活動と若い人達 六ブロック会の総会にも参加しやすい組合活 参加して頂いた皆様あ
動について色々な角度 り が と う ご ざ い ま し時

８月11日（火）〜８月14日（金） ◎日〈緊急連絡先〉◎場

本社／名古屋市中区栄5-16-18052（262）7741
福江センター／ 052（883）1601㈱タニグチ商店

大分大会中止のお知らせ

全国すし連大分大会は、10月20日（火）ホルトホール大分で開催予定でしたが、開催中止になりました

令和２年９月23日（水） スタート  午前８時23分
プレーの30分前には集合してください。
所 品野台カントリークラブ
瀬戸市上品野台町1350 TEL 0561−41−0078◎プレー代 10,830円（昼食、３ドリンク、セルフプレー）◎参 加 費 4,000円（賞品、パーティー弁当代込）
詳しくは、７月の理事会でお知らせします

大谷理事長 090−9263−0280
堀専務理事 090−3833−5420
すし処 友佑 052−796−1147

すし組合ゴルフ大会開催のご案内 第63回 全国すし連組合事務所夏期休業

予約承り中！
すしの美味しさ、華やかさ、楽しさ…などすしの魅力がいっぱい詰まっている「すしカレンダー」をお店の販促にご活用下さい。

（昭和50年９月27日第３種郵便物認可）（２）

愛 知 す し 商 新 聞
令和２年(2020年）７月15日 奇数月1回 発行

第668号

2021年（令和3年）
すしカレンダーのご案内

お寿司の玉子焼、すし材料のことならお気軽にご相談ください

伝統の味 本玉、江戸玉、玉子焼、だて巻、厚焼
ちゃきん、おぼろ、かんぴょう／すし材料

ストーリー

小さな寿司の物語
第十六話 変化と経験さんがドラフトにかかるのをホント楽しみにしててな、でも、社会それなりに付いて、お もいいのではないか。

大将の寿司は昔から美 お前さんも、もう一花前さん達が来てた頃と 「 そ う だ な、 俺 だ っ ては ち ょ っ と 違 う ん だ 若ぇ頃みたいにはいかぜ」
ねぇよ。でもな若い奴「へぇ、そうなんすか。 に は な い 経 験 が あ る。

TEL 052-508-7006

人 の 結 果 も 見 て る よ。
頑張ってるじゃねぇ後藤会計事務所

ひろさ

名古屋市北区柳原一丁目17番15号

とうもり

事業計画作成支援（5万円〜）
まずはお電話ください！

か。なに、プロに行くのが全てじゃねーや」
味いからきっと、大丈 咲 か せ た い ん な ら 変夫なんすよ」
わってみるのも悪か「 人 間 は な、 変 化 す る ねぇぞ。また、マウンのを恐れる生きもの ドに上がる姿を見た

創業融資

桃 森 宏叉 作

朝目覚めていつも気 蔓延で各スポーツが軒そう、プロには未練にするのは肩と肘。
並み中止に追いやられ はない。あるのはマウ痛みはないか、無事 ていた。社会人野球も ンドだ。に上がるか。
玉子をつまみで食べ例外ではなかった。

中小企業認定支援機関

税理士だ。でもな、思い切っ いってもんよ」て変わってみると新しビールは五本目にい何かに出会えるって なっていた。

http://www.keiri-nagoya.com
http://www.yuushi-nagoya.com

プロの厨房に、プロの答えを！

株式会社ヤマヤ醤油店

愛知の食文化へのこだわりを大切に異常がない事を確認して、達矢は起き上がもんだ」『変化と経験』
達矢はハッとした。
自信に満ちた大将の達矢のピッチングは 言葉と寿司が達矢の背速球を中心に力で押す 中を押した。
ピッチングだった。
桃森先生に励まし全盛期の直球がないのお便りを出そう。
なら変化球で勝負して長寿巻の販促ポスターる。

長 寿 を 願 っ て ︑祝 い ︑喜 ば れ ︑食 べ て 美 味 し い◆海老
◆ 数の 子◆玉子◆ しいたけ◆ きゅう り◆ かんぴょう◆でんぶ◆ おぼ ろ 昆 布円

小学二年から野球を始め、甲子園を目指した。

全 国すし
し研究会
推奨商品

長寿祈願の﹁海老﹂︑子孫繁栄祈願の﹁数の子﹂︑縁を結ぶ﹁干瓢﹂︑栄養満点の﹁玉子﹂など七種類の具材を長寿を喜ぶ﹁おぼろ昆布﹂で巻いた︑縁起物の太巻すしです︒（税込）

た。あの頃と変わらな 司以上に美味い寿司に達矢はチャンスだと い甘くて出汁が効いて 出会った事がない。て。
「 大 将、 お 店、 改 装 し
コ ハ ダ を 握 っ て も たんですね」
らった。相変わらず締 「 五 年 に な る か な。 もめ具合が申し分ない。 う俺も若くない。出前
社会人になって上司 と並寿司中心の寿司屋に何軒も連れて行って から変わろうと思ってもらったが、ここの寿 な。今ではいいお客も敬老の日9月21日に向けて長寿巻を販売しよう!!

残念ながら県大会で敗退したが、全国制覇思っていた。シーズンの開幕が遅れれば、間に合う。
でも、全盛期の直球には遠く及ばなかった。
自粛要請の解除に合わせて、学生時代、よく通った寿司屋の大将に会いたくなった。
野球好きだった大将
は達矢始め、チームメ
イトにただのような値段 で 寿 司 を 振 る 舞 い、ビールを飲ませくれた。
お年寄りからお子様まで食べやすいよう少し細めに巻きました︒
日本を代表する健康食のおすしを食べて家族みんなで健康になりましょう︒

たまり醤油・白醤油・八丁味噌・食酢など食品全般・ビール・日本酒・焼酎・ワイン・味醂など各種酒類を取り扱っています。

〒455-0021
名古屋市港区木場町2−16
T E L：052−694−3111
FAX：052−694−3110

商 社 会 紹 介

http://www.yusekkei.com/〒455-0018 愛知県名古屋市港区港明二丁目
3番1号 みなとアクルスエネルギーセンター1階
TEL：052-653-7775 FAX：052-653-7791(土曜･日曜･祝日を除く9時30分～17時)

全国すし商生活衛生同業組合連合会加盟店

おぼろ昆布は筋と包丁が平行になるよう巻きます。

断面作例。
直径4.5センチとお年寄りも食べやすい一口サイズです。
シャリは150g〜160gぐらいの少な目で。バラ数の子を入れることで歯ごたえにアクセントが。

封筒・注文書・ポスター・のほりなど、販促物は組合事務所で販売しています。

美味しくいただけます!!

末 広 がりの 八つの 具材

お店 でもお持帰りでも、2012年から始めて今年で８年目です。根気よくイベントとして続けていきましょう。
決まり事 海老・数の子・かんぴょう・椎茸・きゅうり・おぼろ・玉子の７種類をおぼろ昆布で巻いたものを推奨します。
販売期間 敬老の日を中心とした９月の１か月間。販売の仕方によっては、年間商品として販売することも可能です。

をした事がある大学から声がかかり神宮でも投げた。
ドラフトの声もあったが漏れ、社会人の門を叩いた。
「アマチュアの星になる」
そう心に誓い、雨の日も風の日も走り、投げ続けた。
久しぶりに店の前に都市対抗にも出場し 立った。
たがもう、肩は悲鳴を「すし勢」
あげていた。という看板は変わっ三十歳も過ぎればア てなかったが随分綺麗マチュアではベテラン になっていた。
だ。そろそろ進退も考 「 大 将、 お 久 し ぶ り でえねばならない。
す」
でも、達矢はまだで 「 お ぉ、 大 脇 く ん か、きると信じていた。
久しぶり。元気だった
故障して半年、整形 か？ってもこんなご時
外 科 や ス ポ ー ツ 診 療 世だ、元気でもないか」所、ありとあらゆる所 「 お 陰 さ ま で、 な ん とを訪ねた。
か、ビールをください」
お 陰 で 痛 み は 治 り、 瓶ビールを二人で乾ブルペンで投球練習が 杯した。
できるまでになった。 「もう、何年になる？」
幸い、今年は新型コ 「十年です」
ロナウイルスの世界的 「 早 い な ぁ。 俺 は お 前

長寿巻とは……
敬老の日に合わせて、福井県鮨組合が考案したイベント寿司です。愛知県では、この福井の成功を受け、２月３日の『丸かぶりすし』のように、人気商品となるよう販売宣伝活動を封筒（シール付き）するものです。

のぼり旗第668号
令和２年(2020年）７月15日 奇数月1回 発行

愛 知 す し 商 新 聞（３）（昭和50年９月27日第３種郵便物認可）

愛知県ほぼ全域に商品をお届けします。

第63回全国すし連「大分大会」
10月20日（火） 中止

10月

衛生管理計画のページ（一部分）

11月

18日(水） すしの日 11月１日

2021年
１月

19日(火） 新春懇親会 １月19日
（火）
〜20日
（水）

２月

節分 ２月３日（水）

３月

ひなまつり ３月３日（水）
17日(水） 中部ブロック代表者「富山県会議」
ANAクラウンプラザホテル富山《注》①都合により変更することがあります。
②各委員会は、理事会前に開催してください。
③常務理事会は、必要の都度開催します。
④本部行事予定日には、各支部の行事・催事は極力避けてください。
⑤理事会は支部長ないし理地事が都合が悪い場合は、代理者を出してください。

特 の 市

中 土曜

毎週土曜開催中

柳橋中央市場

中食品センター

食器全般・メニュー創り
寿司カウンター・厨房機器・店鋪設計〒四五二 〇—九四三
愛知県清須市新清洲一 六— 二—二ＴＥＬ 〇五二 四—〇〇 一—七一一
ＦＡＸ 〇五二 四—〇〇 九—三一八

レ ー ム 化 学（株）

ご相談ください労働保険（労災保険・雇用保険）

社会保険

三律コンサルタンツ
特定社会保険労務士

公的年金

棚原 健

（年金問題）

諸規則（就業規則など）

労務管理（時間管理など）

労使問題〒461-0022
名古屋市東区東大曽根町46番９号

TEL 052-935-8778㈹FAX 052-508-4653

愛知すし商生活衛生同業組合はと提携しています。

名古屋市中川区太平通六ー十

電話〈〇五二〉三五二ー一一六一
郵便番号 四五四ー〇八三八

名港印刷株式会社〒- 名古屋市港区築三町３ ６—
ＴＥＬ ０５２ ６— ５２ ３— ３１１ＦＡＸ ０５２ ６— ５２ ３— ３１５
E-Mail info@meikou-p.co. jp
URL http //www. meikou - p.co. jp：：

長年の信頼と実績（健康保険・厚生年金）（労使紛争）

4550044

記録簿のページ（一部分）すぐに活用できるＨＡＣＣＰ用衛生管理計画・記録簿を愛知すし組合で作成

９月23日（水） 品野台C.C.

平成三十年六月に可 ＣＰによる衛生管理を 生管理計画と一年間の し上げます。そして来 食 品 衛 生 管 理 手 順 を する方法の事です。

16日(水） ゴルフ大会

等決した改正食品衛生法 的 確 に 行 え る よ う に、 毎日の記録が全て記載 年の六月の完全制度化 「見える化」し「管理」（編集部 横井健太郎）

15日(水）

事

によって、令和二年六 計画と記録を行う冊子 できるため、散逸の可 では、必須事項にな

2020年７月９月

行

月より、食品を扱う全 を作成しました。この 能性が少なく記録保管 りますで、組合員皆理事会

さまにはこれを機に年月事業者に対してＨＡＣ 冊子凄いところが二つ が容易。

原則15日〜19日（火）（水）（木）とする。

この記録簿は各店に ＨＡＣＣＰ対応店舗

理事会開催日ＣＰによる衛生管理の あります。①すし店向

令和２年度行事予定表

義務化が行われること け専用に考えられたも 配 布 い た し ま す の で、 になりましょう。な

７月14日（火） 中部ブロック会理事会（名鉄グランドホテル）（昭和50年９月27日第３種郵便物認可）（４）が決定しました。ただ のである。②一冊で衛 必ずの利用をお願い申 お、ＨＡＣＣＰとは７月２日（木） 校正会議し、令和二年の法律施７月１日（水） 執行部会（三律コンサルタンツ）

行から一年間は猶予期

６月24日（水） 第６ブロック会間となっており、令和６月23日（火） 全国すし連総会（明治記念館）

三年六月からＨＡＣＣ

６月17日（水） 編集会議

Ｐの完全制度化が開始｢生活衛生経営支援緊急対策事業講習会｣されます。今後、営業

６月16日（火）	指導センター（ウィンクあいち）

許可証の更新時にはＨ

６月２日（火） 全国執行部役員会（東京 鮨処蛇の目）

ＡＣＣＰによる衛生管

５月20日（水） 第62回通常総代会（書面開催）

理を行っていることを５月13日（水） 監査会・定例理事会

愛 知 す し 組 合 で は、

令和２年５、６、７月 ── 組 合 日 誌 ──提示することが必要と

愛 知 す し 商 新 聞
なってきます。

令和２年(2020年）７月15日 奇数月1回 発行

組合員の店舗でＨＡＣ

第668号

ティアでの葬儀が酒類・調味料はおまかせ下さい
さしみ溜・てり溜・食酢等調味料
全国地酒…新潟銘酒「吉乃川」
・幻の純米酒
「神亀」
愛知
「蓬来泉」
・辛口「三千盛」
東海3県（一部地域を除く）をカバーする配送ルート㈱ ヤマヤ醤油店

詳しくは下記フリーダイヤルへお問い合わせください。

2 4 時 間・3 6 5 日 対 応
ゴ ヨー ク ヨー は 一番

0120-549401

気軽にお電話下さい

営業／配送本部

名古屋市港区木場町2-16（052）694-3111