令和５年度

ふれあいだて歴史の杜食育センター
だて食育レストラン『ｅスプーン』※ｆａｃｅｂｏｏｋ公開中！！

学校給食予定献立表

９月の給食目標は「防災について考えよう！」

だて歴史の杜食育センター

第589号

月
献 立 名

火材

料

1 塩分・脂質平均栄養価はエネルギーKcal

塩分g

脂質ｇ

低学年

2. 3

21. 0

名

献 立 名

水材

料

名

献 立 名

● お魚には骨が付いている場合もあります。ささらないよう取り除くなど注意して食べましょう。
● お玉、トング、ごはんへらは食具専用かごの中に入れてく ださい。

641

● 食材上段の数字は、上がエネルギー(Kcal）、下がたんぱく質(ｇ）です。
● ■の中に日付が書いてある日は、卵・乳が使われている献立です。

中学年

680

2. 4

21. 5

高学年

712

2. 5

21. 9

中学生

782

2. 9

23. 4

● 茹でスパゲティーは、同一製造ラインで、卵、そばを使用する製品を製造しています。
● スライスパンは、同一製造ラインで、卵を使用する製品を製造しています。

※アレルゲンの表記について
【

材料

名

献 立 名

低13.5 中14.5 高15.2 中学15.9（低）635（中）683（高）732（中学）786

9月分の給食費の口座振替日は９月29日（金）です。
※残高不足にご注意下さい５

低21.4 中22.5 高23.4 中学24.6（低）645（中）683（高）693（中学）757６

低28.8 中30.8 高31.9 中学35.3

金材料

名

９月１日は防災の日！

献 立 名

材

低17.8 中17.8 高17.8 中学17.8
小麦粉、砂糖、調整豆乳、マーガリン
ショートニング、ぶどう糖、パン酵母
食塩【乳、小麦、大豆】

ちく玉葱、じゃがいも、人参、パーム油、砂糖、食塩
デキストリン、トマトペースト、
酵母エキス玉葱エキス、香辛料、ガーリックペースト

さい がい よう（低）585（中）594（高）602（中学）6957

低23.8 中24.7 高25.1 中学28.7

名（低）780（中）780（高）780（中学）780
び

災害用備蓄パン（プレーン）

9月1日の災害用備蓄パンは缶詰の中に入っています。缶詰の切り口でけがをしないように注意しましょう！

料

イベント食「防災の日」

１
さい がい よう】
内に特定原材料及び特定原材料に準ずるアレルゲンを記載しています。

（低）578（中）618（高）660（中学）703

４木● 牛乳は毎日つきます。
● 都合により献立の一部を変更する場合があります。

TEL ０１４２-２３-４０１９

災害用ヒートレスシ チ ュ ー

※当日は温めて提供します！
じゃがいも、豚肉、玉葱、乾燥マッシュポテト
豚脂、パン粉、小麦粉、植物油脂、でん粉
コーンフラワー、デキストリン、
還元水あめ砂糖、食塩、香辛料【豚肉、小麦、大豆】

ぶた にく

豚肉のコロッケ
ミニトマト ２コ

ミニトマト（低）602（中）655（高）703（中学）765８

低28.3 中29.9 高31.3 中学33.6

ショルダーベーコン【豚肉】、じゃがいもチャーシュー【豚肉、小麦、大豆】
さつまいも、豚ひき肉、絹厚揚げ
コッペパン
ごはん
ごはん
キャベツ、
玉葱、ダイストマト、白ワイン
だん ご
白菜、もやし、長ねぎ、カットわかめ
茹でラーメン
プチかぼちゃもち、人参
さやいんげん、三温糖
食塩、こしょう、トマトケチャップ、三温糖 さ つ ま い も の 玉葱、こしょう、チンタンスープ
しお
かぼちゃ団子のミネストローネ チキンコンソメ、ブイヨングラニュール
刻み揚げ、長ねぎに塩ラーメンたれ
みりん、清酒、かつおだし
みそしる
塩ラー
メン
白花豆、
乾燥マッシュポテト、バター【豚肉、鶏肉、りんご、小麦、大豆、ゼラチン】
しろ はな まめ
かつおだし、みそそぼろ煮しょうゆ味噌汁
食塩、上白糖、パン粉、小麦粉、でん粉
味付きラム肉【小麦、大豆、りんご】
キャベツ、長ねぎ、生姜、小麦粉、食塩
植物油脂、粉末状大豆たん白
わかどり
どん
ひ と く ち こんにゃく粉、大豆粉末、砂糖、豚肉 白花豆コロッケ 【乳、鶏肉、還元水あめ、しょうゆ、砂糖玉葱、もやし、青ピーマン、こしょう さけ
鮭、玉葱、プロセスチーズ、パン粉
小麦、大豆】若
鶏も も の 食塩、たん白加水分解物、香辛料
ジンギスカン丼 にんにく、生姜、清酒、焼き肉のたれ 鮭メンチカツ 植物油脂、KG パウダー、砂糖、食塩 パ オ パ オ 小麦でん粉、粉末状小麦たん白、豚脂
きゅうり、コーン、まぐろ水煮てや豚レバー、塩こうじ、酵母エキス
きゅうりとコーン 和風ごまドレッシング
デキストリン
バッターミックス、打ち粉【小麦、ごま、大豆、もも、りんご】
コーンスターチ、しょうゆ、発酵調味液
照り焼
き 【小麦、大豆、鶏肉、豚肉】（チーズ）【乳、鮭、小麦、大豆、豚肉】【ごま、小麦、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチン】のサ
ラダ
２コ
果糖ぶどう糖液糖、ぶどう糖、砂糖
揚げ油【小麦、大豆、豚肉】
水あめ、砂糖、いちご、食用植物油脂、食塩
はくさい
あぼっか
豆乳加工食品、豆乳
れんこん水煮、豚肉、白ごま、三温糖 の白菜、削り節ふりかけ用【さば】※牛乳の代わりに飲むヨーグルトが付きます。
食用精製加工油脂、バターミルクパウダー
プリ
ン 水あめ、いちご＆マーガリン 【乳、れんこんのきんぴら しょうゆ、みりん、サラダ油
飲むヨーグルト(牧家） ※伊達産の生乳を使用！
白菜のおかか和え
デキストリン【大豆】
大豆】
三温糖、しょうゆ
むぎ い

ゆ

大根、人参、長ねぎ、かつおだし
麦入りごはん
清酒、食塩、鯛だし
だい こん
じる
大根のすまし汁 【小麦、さば、大豆】（低）576（中）621（高）662（中学）769

11

低16.9 中17.8 高18.5 中学22.2

キャロットピラフ

もと

キャロットピラフの素
ベジタブルスープ
ふっくらジャンボ
にくだん
ご肉団子
小１コ 中２コ

ミニエクレア

人参、コーン、鶏肉、赤ピーマン、
食用植物油脂食塩、人参濃縮汁、チキンエキス、デキストリン
酵母エキス、白身魚エキス、香辛料、野菜エキス【鶏肉、大豆】
じゃがいも、人参、ほうれん草、玉葱、白ワイン
ウィンナー【鶏肉、豚肉、大豆】、
チキンコンソメ
ブイヨングラニュール、食塩、こしょう
鶏肉、
豚肉、粒状植物性たん白、玉葱、豚脂
パン粉、粉末状植物性たん白、砂糖、しょうゆ
食塩、チキンブイヨン、揚げ油、醸造酢
植物油脂、チキンブイヨン、オイスターエキス
ポークエキス【鶏肉、豚肉、大豆、小麦、ごま】

乳等を主要原料とする食品、
全卵、
準チョコレート
砂糖、ファットスプレッド、小麦粉、水あめ、でん粉
マーガリン、加糖卵黄、デキストリン、脱脂粉乳
ミルクカルシウム、食塩、洋酒【卵、乳、小麦、大豆】（低）621（中）663（高）704（中学）74512

低19.9 中20.8 高21.6 中学22.7

とう ふ

豆腐とえのきのみ
そしる
味
噌汁
あじフライ
わ ふう

和風のりポテサラダ

とりだん

ご

鶏 団か子 のちゅう
どん中華丼
やめ

つ

焼き目付き
ぎ ょ う ざ
２コ

ごはん
しせん

どうふ

四 川 豆 腐ショーロンポー２コ
むげん無限！もやし!!

豚肉、鶏肉、キャベツ、玉葱、生姜、豚脂
たけのこ水煮、難消化性デキストリン
春雨、しょうゆ、でん粉、砂糖、植物油脂
かきエキス調味料、発酵調味料
食塩、香辛料、小麦粉、小麦グルテン【小麦、大豆、ごま、鶏肉、豚肉】
もやし、白ごま、ラー油【ごま】
にんにくパウダー、鶏ガラスープ
ごま油、しょうゆ

低22.7 中24.2 高25.8 中学28.2
とり肉団子【小麦、大豆、鶏肉、豚肉】
白菜、たけのこ水煮、人参、こしょう
鶏ガラスープ、きくらげ、玉葱、にんにく
生姜、でん粉、清酒、チキンコンソメ
塩ラーメンたれ【豚肉、鶏肉、りんご、小麦、
大豆】
キャベツ、小麦粉、鶏肉、豚肉、豚脂、玉葱にら、粒状大豆たん白、なたね油、ごま油
食塩、清酒、オイスターソース、
でん粉
香辛料、大豆粉、砂糖、酵母エキス、もち米粉
たん白加水分解物、しょうゆ
サフラワー油、ポークエキス調味料【小麦、鶏肉、豚肉、大豆、ごま】（低）677（中）721（高）763（中学）812

26

低23.0 中24.1 高25.0 中学26.2

わかめごはんもと

わかめごはんの素
だいこん

じゃがいも、刻みのり、食塩、こしょう
上白糖、ノンエッグマヨネーズ
香味そばつゆ甘口【小麦、大豆】（低）637（中）693（高）749（中学）822

むぎ い

低23.3 中24.8 高26.3 中学31.4
豆腐、ほうれん草、人参、長ねぎ、でん粉
たけのこ水煮、豚ひき肉、清酒、生姜
豆板醤、しょうゆ、
塩ラーメンたれ【豚肉、鶏肉、りんご、小麦、大豆】

あじ、パン粉、小麦粉、食塩
揚げ油、打ち粉【小麦】

あぶらあ

わかめ、還元水あめ、食塩昆布エキス、酵母エキスパウダー

大根と油揚げのみそしる
味噌汁

大根、刻み揚げ、人参、長ねぎ
かつおだし、みそ

鶏もも唐揚げ２コ
ほっ かい どう めい ぶつ
北海道名物！
ラーメンサラダ

鶏肉、小麦粉、でん粉、しょうゆ、砂糖
大豆油、食塩、香辛料、揚げ油
チキンミートパウダー【鶏肉、小麦、大豆】

とり

茹でうどん
ふう

ほ う と う 風
うどん

ぶくろ

麦入りごはん（低）621（中）670（高）719（中学）867

豆腐、えのきたけ、大根
長ねぎ、かつおだし、みそ

大豆】
小 袋 ソ ー ス 【りんご、1925（低）648（中）687（高）697（中学）759
低22.7 中24.5 高25.6 中学28.4

ゆごはん

こ

イベント食「郷土料理！【山梨県】」

13から

あ生ラーメン【小麦】、きゅうりポークハム
【豚肉】
、しょうゆ
すし酢
【小麦】
、三温糖、ごま油、白ごまだいがく

大 学 い も南瓜、
たもぎ茸水煮、白菜
人参、長ねぎ、豚肉、刻み揚げ
しょうゆ、みそ、みりん
かつおだし、三温糖
さつまいも、白ごま
大学いも用たれ【小麦、大豆】（低）655（中）703（高）719（中学）80220

低27.6 中30.2 高31.4 中学35.6（低）720（中）739（高）755（中学）834

14

低26.5 中27.1 高27.6 中学30.4

スライスパン

コーン、玉葱、人参、バター、牛乳、生クリーム
チーズ、脱脂粉乳、食塩、こしょう、チキンコンソメ
コーンクリームスープ【乳、小麦、大豆、牛肉】（低）604（中）660（高）716（中学）790

15

低21.8 中23.6 高25.4 中学28.4

むぎ い

豚ひき肉、大豆そぼろ、玉葱、人参
パセリ、にんにく、赤ワイン
豚肉、食塩、粉末状植物性たん白、香辛料、砂糖
ウスターソース、カレー粉、食塩
パン粉、植物油脂、粉末状混合調味料、
大豆粉
ポークハムカツ 粉末状植物性たん白、食塩、水溶性食物繊維 キ ー マ カ レ ー トマトケチャップ、しょうゆ【豚肉、大豆、小麦】
フライドオニオン、カレールウて づく
ウスターソース、中濃ソース、トマトケチャップ【小麦、大豆、バナナ、牛肉】
手 作 り ソ ー ス みりん、三温糖、しょうゆ
せん ぎ
みかん缶、パイン缶、りんご缶
千切りキャベツ キャベツ
フルーツゼリー マスカットゼリー【りんご】あス ラ イ ス チ ー ズ ナチュラルチーズ、ミルクカルシウム【乳】
カクテルゼリー和え
スライスパンに、ポークハムカツ、千切りキャベツ、チーズをはさんで食べよう！
【大豆、りんご、もも】

コーンポタージュ（低）676（中）696（高）712（中学）824

21

低33.5 中34.5 高35.4 中学40.1

麦入りごはん

イベント食「地産地消の日」

22（低）616（中）659（高）704（中学）750

豚肉、じゃがいも、玉葱、人参、にんにく
低27.0 中28.0 高29.1 中学30.5
豚ひき肉、玉葱、人参、大豆そぼろ コッペパン
ダイストマト、トマトケチャップ、パセリ ごはん
大滝産きのこミックス（なめこ
にんにく、トマトケチャップ
こしょう、赤ワイン、チキンコンソメ、食塩 おお たき さん
じる
しいたけ、しめじ、白しめじ、食塩）
バター、パセリ、トマトピューレー デ ミ グ ラ ス ブイヨングラニュール、デミグラスソース
豆腐、人参、長ねぎ
大豆、鶏肉、牛肉、豚肉、ゼラチン】 大滝産きのこ汁 えのきたけ、ミ ー ト ソ ー ス 三温糖、チーズ、ウスターソース シ チ ュ ー 【小麦、刻み揚げ、かつおだし、
みそハヤシルウ、ビーフシチュールウ
白ワイン、エスパニョールソース【乳、小麦、大豆、鶏肉、牛肉、バナナ、りんご】 こ が ね とん あま から や豚肉、北海道ぶた丼のたれ
ス パ ゲ テ ィ ー ハヤシルウ
まだら
黄金豚の甘辛焼き 【小麦、大豆】
真鱈、でん粉、食塩、粉末しょうゆ【乳、小麦、バナナ、りんご、大豆真鱈 あ の 糖類、香辛料、揚げ油
いろど
あ玉葱、人参、ほうれん草、まぐろ水煮
鶏肉、豚肉】
えったまの彩り和え 和風玉葱ドレッシング【大豆、小麦】
ス パ イ ス 揚 げ 【大豆、小麦】
馬鈴薯、
玉葱、上新粉、食塩
伊達産のお米、牛乳、豚肉、たまねぎ（えったま 333）
ブロッコリーの ブロッコリー、ささみ水煮
ハッシュポテト 植物油脂【大豆】
サラ
ダ 香りごまドレッシング【ごま、小麦、大豆】 大滝区のきのこを使用しています！
ゆ茹でスパゲティー（低）681（中）745（高）806（中学）890

27

低25.3 中27.4 高29.4 中学32.7

ターメリックライス

ターメリックパウダー、食塩
こしょう、オリーブ油

玉葱、豚肉、青ピーマン、人参
じゃがいも、チキンコンソメ
え っ た ま 入 り バジル、カレー粉
ス ー プ カ レ ー スープカレールウマイルド【小麦、大豆、りんご、鶏肉】
いい

アロニア入りあ
ヨーグルト和え

アロニアパウダー、みかん缶
白桃缶、ナタデココ、ヨーグルト
上白糖（低）619（中）628（高）637（中学）699

28

低27.9 中28.7 高29.3 中学32.3

スライスパンエ―ビ―シ―

ABCマカロニとチキンのスープ
しろみ

ざかな

白身魚フライ
こぶくろ

アルファベットマカロニ【小麦】
ミックスビーンズ（黄大豆、青大豆、手亡金時豆）、キャベツ、人参、鶏肉、パセリ
オリーブ油、
食塩、こしょう、にんにく
チキンコンソメ、ブイヨングラニュール

ごはんつき（低）646（中）693（高）735（中学）786
低17.1 中18.3 高19.4 中学21.3
じる

汁

里芋、大根、人参、豚肉、長ねぎ、ごぼう
刻み揚げ、しょうゆ、みりん、
かつおだし

さつまいももちさつまいも、ばれいしょ、
砂糖
小麦粉加工品、食塩、パーム油
【小麦】

月なし

梨

ホキ、パン粉、小麦粉、でん粉、食塩
揚げ油【小麦、大豆】

小袋タルタルソース 【大豆】
じゃがいも、玉葱、ウィンナー
豚肉、大豆】
ジャーマンポテト 【鶏肉、サラダ油、食塩、こしょう

イベント食「十五夜の日」

29
み見
２コ

ひじきぱっぱのぼっか

飲むヨーグルト(牧家）

梨（1/8）
ひじき、砂糖、ごま、ドロマイト、食塩
みりん、
かつお削り節、果糖ぶどう糖液糖
醸造酢、赤しそ、あじ削り節、かつおぶしエキス
酵母エキス、酵母、しょうゆ、梅酢【小麦、ごま、大豆】※牛乳の代わりに飲むヨーグルトが付きます。
※伊達産の生乳を使用！