日レス
ドトール・
ングス
ホールディ

動
のCSR活

明るい心を取り戻していただくために

DNREPORT― 避難所生活を送る方々への支援を継続 ―ドトール・日レスホールディングス約1,900店で実施した東日本大震災の義援金募金は、多くの方々の温かいご支援を受け、総額1億145万2,839円を日本赤十字社に寄付することができました。ご協力ありがとうございました。
店頭での募金活動はいったん終了したものの、弊社では引き続き被災者の方々のお役に立ちたいとの思いから支援物資等を送ってまいりました。今年は直接避難所を訪問し、淹れたてのコーヒーの香りでリラックスしていただいたり、色とりどりの花々が束の間でも癒しになればとフラワーアレンジメント教室を開催しました。
弊社グループでは今後とも引き続き可能な限りの支援活動を行っていく所存です。

ーのD&Nコンフェクショナリ
ケーキを配布

コーヒーの炊き出し

株式会社ドトール・日レスホールディングス
2013年2月期 第2四半期報告書

福島県双葉町避難所の状況（埼玉県加須市旧騎西高校）
福島第一原発から3km圏内にあった双葉町
は、埼玉県加須市の旧騎西高等学校の校舎に役場ごと避難しています。震災から1年半以上が経った今も、不自由な生活を余儀なくされており、その多くがご高齢の方々です。私たちが訪問した今年7月時点では、約220名が暮らしていらっしゃいました。

ジメント
フラワーアレン催
開の室
教会場まで取りに来られない方のためにドリンクのデリバリーも行いました。

近隣にケーキショップ等がないそうで、甘い物の差し入れは大好評でした。

Vol.10

お花のパワーで会場にはたくさんの笑顔が咲きました。
CONTENTS

特集：アジア市場への展開 ����������������������� 1
国内各業態の取り組み��������������������� 5
連結決算ハイライト ����������������������������������� 9
マネジメントメッセージ �������������������������� 10
事業別の概況 ������������������������������������������ 13
連結財務諸表 ������������������������������������������ 14
会社概要 �������������������������������������������������� 15
株式情報 �������������������������������������������������� 17

株式会社ドトール・日レスホールディングス
URL http：//www.dnh.co.jp
本社 東京都渋谷区猿楽町10番11号
TEL 03-5459-9178（代表）www.doutor.co.jp

www.n-rs.co.jp

見やすく読 みまちがえにくい
ユニバーサルデザインフォントを採用しています。

適切に管理された森林資源を用紙の材料にしています。

VOC（揮発性有機化合物）の発生の少ない、
ベジタブル
インクを使用しています。

証券コード：3087

特集

アジア市場 へ の 展 開グローバルトピックス

2012.3〜2012.8

韓国

当社グループの海外事業は、レストラン業態・カフェ業態ともにシンガポール・上海・台湾での展開を加速しています。2012年8月末現在の海外店舗数は、22店舗となっております。

上海
（中国）

※ 現在、
グループ全体で16店舗を運営中。
11月には星乃珈琲店も初出店予定。
また、五右衛門の新規出店も複数計画。

※ 韓国の市場調査を兼ねた新規出店。

洋麺屋五右衛門、洋食寅八軒
計4店舗を運営。新規出店検討中。

シンガポール2012年4月 洋麺屋五右衛門6号店出店
2012年8月 ドトールコーヒーショップ初出店

2012年10月 洋麺屋五右衛門初出店

台湾

フィリピン

2012年12月 洋麺屋五右衛門初出店を計画

2012年10月 洋麺屋五右衛門初出店（ドトールコーヒーショップと併設出店）

卸売事業（フランチャイズでの進出）※ ドトールコーヒーショップ2店舗を運営中。
ＤＣＳ4号店も12月に新規出店予定。
また、※ 多店舗化を目指す方向で検討中。

香港
今期中（予定） 洋麺屋五右衛門初出店を計画

アジア 全 域をターゲットに、
海 外 事 業を展 開しております 。
1※ 香港の市場調査を兼ねた新規出店。

コーヒー飲料事業の海外展開
チルドＰＥＴ飲料などを中心に、韓国および台湾にて展開中。

2

特集

アジア市場 へ の 展 開

ドトールコーヒーが東南アジアに進出！
シンガポール1号店をクローズアップ
8月18日、
ドトールコーヒーショップのシンガポール1号店がオープンしました。
当社グループは東南アジアを今後の成長市場と位置付け、
シンガポールを進出の足掛かりとしていきます。

日本国内と同様のメニューを提供。
香りと味、サービスのレベルで差別化
グランドメニューは日本国内と同様のものを提供。更
に日 本にはな い サ ラダ、ヨー グ ルト、スー プ も 用 意し、コーヒーとサンドイッチ以外にも、豊富なバリエーションをアピール。価格は現地の食材価格や価値観に合わせ変新鮮さと質にこだわったコーヒーと手作りのフードを武器に市場を開拓
今年8月、
シンガポールのマリーナベイ
地 区にあるフィナンシャルセンター・タ
ワー3に「ドトールコーヒーショップ Marina
Bay Financial Centre店」
がオープン。経済成長めざましく近隣ASEAN諸国の玄関口としても注目のシンガポールに出店したことで東南アジア進出への足掛かりとしていきます。なお、ドトールコーヒーショップの海外進出は台湾に続き2カ国目となります。

出店ビルは新たな世界金融ハブとして注目されるマリーナベイ金融センター
周辺昼間人口が18,000人あるマリーナベイ金融センター（MBFC）
タワー3の1Fに立地。オフィス立地ということもあり、平日は近隣のビ
ジネスパーソン、休日は周辺にお住まいのご家族やグループでの来店「DOUTOR」
ブランドの認知度向上を目指すとともに、現地のお客様に愛される店作りをしていきます。

1日当たり400人程度の集客で年間売上目標96万Sドル（6,000万円）
シンガポールでの成功は、周辺国への広告塔としての影響力も大きいため1号店のクオリティーが大変重要。現
在、日本のドトールコーヒーショップを基準に、3つの魅力（商品・店舗・人）
を再現しようと取り組んでいます。日本
企業のサービスに対するお客様の期待値が高い分、ご期待を裏切ることのないよう日々お客様満足度の向上に努めています。

MBFCではシティリンクモール内で
洋麺屋五右衛門も営業中 !
同エリア内にあるシティリンクモールには、昨年オープンした洋麺屋五右衛門がが多く見られます。店舗デザインは白とダークブラウンを基調にフェイ

営業中。パスタはもちろん、ピザも展開。日本同様、五右衛門オリジナルのこだわり

クグリーンの壁面や本棚を模したカーテン等、日本国内で推進中のリメニューを開放感のある客席でゆったりとお召し上がりいただけます。

ニューアルデザインを踏襲しております。
3「DOUTOR COFFEE SHOP」
Marina Bay Financial Centre
12 Marina Boulevard Singapore
018982 Tower3 #01-05
TEL:+65-6604-6082

化 さ せ るなど、現 地 の ニ ー ズ にも 対 応して おります。

現在、シンガポールでは洋麺屋五右衛門6店舗を運営しております。
4

特集

国 内各 業態 の 取り組 み

新メニューカレンダー

新グランドメニューを導入（6月1日）

2012.3〜2012.8

五右衛門のおすすめメニューや季節ごとの期間限定スパゲッティーをは限定メニューは随時実施しています。
詳しくは当社ウェブサイト www.dnh.co.jp から各社のホームページへ

じめ、
日本伝統調味料の風味をデリケートに活かし、出汁の旨味を大切にし夏のおすすめた和風スパゲッティー、最高級オリーブオイル、
チーズの王様パルミジャー（6月7日）

ノレッジャーノなどの食材がイタリア直輸入の本格洋風スパゲッティーなど、五右衛門の究極のこだわりを是非ご賞味ください。

「エビとツナサラダ ～ぷりぷりエビとシャ
キシャキ野菜～」「黒糖ほうじ茶ラテ～与那国島産黒糖～」（4月19日）夏のおすすめ夏季限定パンケーキ（6月）「プレミアムフローズンマンゴーパッション＆ヨーグルト ～ジャスミン～」（7月12日）（6月21日）「ローストチキン＆ラタトゥイユ」「宇治抹茶ラテ」「宇治抹茶豆乳ラテ」「パリサンドタルタル
シュリンプ」（6月14日）（3月22日）3月

4月「ミラノサンド ホワイトチェダーとジャン
ボンハム ～シーザーサラダ仕立て～」（3月15日）

春の期間限定おすすめメニュー

（3月）

5月

「ミラノサンドＢ 海老とサーモンのバジルソース」（5月10日）

6月「ハニーレモン
スパークリング」（8月9日）

7月「コンソメジュレとチキン
ハムサラダ ～６種の彩り
野菜～」（6月7日）「ハニーバニラ・ラテ」「ピーチミックスジュース」（6月7日）「ミラノサンド チキンと生ハムのアボカド
ソース ～ゆず胡椒風味～」（6月21日）

8月「ヨーグ ルン グァバ＆ザクロ、
マン
ゴー＆パッション、
キウイ＆ライムミン
ト」（7月5日）「トマトと豆のサルサドック」「ほうじ茶プリン」「ゆずティハニー」（8月2日）「かぼちゃサラダ ～ボロー
ニャソーセージ～」（8月23日）（7月5日）

毎月実施のパンフェア

3月 フランスパンフェア
5

4月 創業祭フェア

5月 イタリアンフェア

6月 冷やしパンフェア

7月 世界のパンフェア

8月 インドフェア6

特集

国 内各 業態 の 取り組 み「オーバカナル」プロデュースのフレンチブラッスリーが横浜ランドマークプラザにオープン■ BRASSERIE LA CLASSE（ブラッスリー ラ クラス）■

本物を伝えるエスプリを継承。クラシックとモダンが融合したフレンチスタイルが特長です。

心にたくさんの「き」と「わ」
を咲かせる美味しさをぞくぞく発信していきます。
今年8月、
D&Nコンフェクショナリーが「Qi_to_wa」
をオープ

オーバカナルプロデュースの「ブラッスリー ラ クラス」のン。東京の玄関口とも言われる東京駅の大丸東京地下1Fに店舗2号店をオープン。老若男女様々な人が行き交う感度の高を構えました。

い街、横浜・みなとみらいに溶け込む店舗は、「現代のフラハイテーブルなどフランスの街角に紛れ込んだような空間。テラス席も用意し、天気の良い日は海からの風を感じながら、お食事やティータイムをお楽しみいただけます。
クロックムッシュやオムレツ、ニースサラダ、田舎風テ
リーヌやオニオングラタンスープなどフランスの家庭に招かれたような、本場の味わいをご提供。ランチ、ディナーの食事からティータイムまで、
ファミリーからビジネス利用、お友達とのおしゃべりなど様々なシーンに合わせてご利用
いただけます。また1号店の新横浜店は、併設のブランジェ
リーで焼きあげるパンのファンも多く、ホテルや駅利用者だけでなく、地域の方々にもご利用いただいております。

7■ Ｑ
ｉ_ｔo_ｗa（きとわ）■

今年6月、みなとみらい横浜ランドマークプラザ1Fにンス」
をテーマに赤を基調とした内装や、タイル張りの床、赤を基調としたクラシカルな店に入ると、店内はハイテーブルや鏡、ランプの形などまるでフランスの街中のような空間。天気の良い日はテラス席でもお食事していただけます。

Ｄ＆Ｎコンフェクショナリーの新感覚スイーツショップ「ここでしか買えない」絶品ラング・ド・シャを販売

所 在 地 神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1
横浜ランドマークプラザ1F
店 舗 面 積 60坪
客 席 数 店内78席（禁煙）／テラス席44席
営 業 時 間 11：00〜22：00（ランチ／11：00〜14：00）ときとわは、「喜」「和」=喜びと和み。
「輝」と「輪」=心と心を結び、輝かせる。
「話」=心を通わせ、話しを弾ませる。
「気」
と
毎日に、
そんなすてきなひと時を届けたいという想いをこめて生まれたスイーツブランドです。茶匠選りすぐりの茶葉から生まれたお濃茶のラング・ド・シャ「花のごとく」。京都宇治の抹茶を贅沢に練りこみ、風味、香りにこだわった抹茶クッキーに、
エアロタイ
プのホワイトチョコを挟んだ新しい食感の逸品となっております。
旅行者やビジネスマンの来店が多く、お土産の商品の需要が非常に高い同店で、ここでしか買えないオリジナル商品をというコンセプトで限定販売。
「東京ぼーの」に続く新たなヒット商品として、お客様にご好評いただいております。
D&Nコンフェクショナリーでは、グループへの販売だけでなく、
お客様一人ひとりに直接販売ができる常設店舗を増やすこと
で、売上の拡大に努めていきます。
所 在 地 東京都千代田区丸の内1-9-1 大丸東京店B1F
営 業 時 間 10：00〜20：00

8連 結 決 算ハイライト

FINANCIAL HIGHLIGHT

マネジメントメッセージ 
代表取締役会長 山内 実

既存店が順調に推移したことで、前年同期比増収増益を確保。

魅力ある商品作りと継続的な新メニューの導入や新業態開発を積極的に推進。

シンガポールにドトールコーヒーショップを初出店。ASEAN市場へカフェ事業展開開始。

ご挨拶

安定した財務基盤。1株あたり13円の中間配当を継続。

連結売上高54,908
百万円■=第2四半期 ■=期末
通期予想

110,602
105,011 107,721

53,17154,65654,908

前年同期比

0.5%増

2011/2

連結経常利益

百万円

8,099
4,611

前年同期比

3.1％増
9

連結営業利益

3,934
百万円

7,713
4,387

前年同期比

経常利益

4,125

営業利益

2011/2

2012/2

2013/2■=第2四半期

■=期末

通期予想

7,475
4,001

2012/2

8,171

4,125

3.6%増

2011/2

四半期純利益連結四半期純利益

2,626
百万円

2,464

2013/2

■=期末

通期予想

7,712

3,798

3,934

2012/2

2013/2■=第2四半期

■=期末

通期予想

4,019

前年同期比

113.7％増■=第2四半期

7,096

2,513

2012/2

るなど、24店舗の業態変更を行いました。さらに、ブランド価値の向上策として、
ドトールコーヒーショップに株主の皆様方におかれましては、平素より当社事業

おいてデザイン性の高い店舗の新規出店や改装などへの格別のご支援とご厚情を賜り、心より御礼申し上を積極的に展開したほか、正統派インド料理専門店のげます。

「タージマハール」、パンケーキ専門店の「ミーズパン

当第2四半期連結累計期間におけるわが国経済は、ケーキ」など新規業態の立ち上げ、また、洋麺屋五右復興需要やエコカー減税などの政策により4〜6月の衛門の新メニュー導入など既存事業の強化を行いま実質GDPが前期比0.6%のプラスになるなど、緩やかした。

な回復基調にありました。
しかしながら、欧州債務危機

海外展開においては、シンガポールに「洋麺屋五右の長期化や円高の継続、また電力不足問題などもあ衛門」
を、またマリーナベイフィナンシャルセンターにり、先行きは不透明な状況となりました。

「ドトールコーヒーショップ」を初出店し、ASEAN市場

外食業界におきましても、消費者の生活防衛意識のへのカフェ事業の店舗展開を開始するなど、海外展開

高まりに加え、米国での干ばつによる穀物価格の高騰の基盤作りに努めました。その結果、当第2四半期連結や国内米価が高値圏で推移したこと、また、業種を超会計期間末時点の海外店舗数は、シンガポール16店

えた競争などにより、厳しい経営環境となりました。

舗、中国4店舗、台湾2店舗の計22店舗となりました。

4,080

このような状況のもとで、当社グループは、「 外食業

当社グループでは、国内既存事業の安定成長とグ

2,626

界における日本一のエクセレント・リーディングカンパ

ループシナジーの創出、そして海外事業展開の拡大にニー」の地位確立を目指し、立地を厳選してグループ

よる成長加速に邁進し、グループ全体の企業価値増大

全体で30店舗（直営店舗17店舗、海外2店舗、加盟店を目指してまいります。株主の皆様方におかれまして

舗11店舗）
を新規に出店するとともに、顧客の嗜好には、今後とも変わらぬご理解とご支援を賜りますよう、

合わせて、「 星乃珈琲店」のチェーン化を一層推し進めよろしくお願い申し上げます。

1,229

2011/2

代表取締役社長 星野 正則

既存事業の安定拡大と成長テーマの推進による飛躍をめざしてまいります。

第 2 四半期のポイント

売上高

MANAGEMENT MESSAGE

2013/210マネジメントメッセージ 

MANAGEMENT MESSAGE

既存店の業績動向について
お聞かせくださいいて、お客様の嗜好に合わせ新グランドメニューを導には「星乃珈琲店」
も初出店することが決定しておりま

入し、五右衛門自慢のオリジナルメニューの美味しさす。今後もシンガポールでは、「 洋麺屋五右衛門」
をは第2四 半 期 累 計 の 既 存 店 は、前 年 対 比 でドトー ルに磨きをかけ、更にパワーアップいたしました。また、

じめ、一つの業態を多店舗化していくだけでなく、当社

外食業界は、消費者の生活防衛意識の高まりに加コーヒーが売上+1.3%、客数+1.0%、日本レストラン

自然食の「さんるーむ」など各業態において、期間限定の持つさまざまな業態の出店を検討していく予定です。

え、米国での干ばつによる穀物価格の高騰や国内米価システムが売上△1.5%、客数△2.1%の結果となりま

メニューを導入することで既存店の強化に取り組みま

また、台湾においては、12月に「洋麺屋五右衛門」とが高値圏で推移したこと、また、業種を超えた競争など

した。

した。
しかしながら、昨年のTV放映などの反動もあり、「ドトールコーヒーショップ」の併設店を出店することにより、厳しい経営環境が続いておりますが、お蔭様で既存店売上は前年対比で下回る結果となりました。

が決まりました。今回の併設店では、バックオフィスを

当第2四半期までの業績は増収増益を確保し、ほぼ計

グループ全体としては、
レストラン部門の積極的な共同で使用するなど、併設店ならではの取組みも行っ

画通りの結果を残すことができました。

様への再訴求に努めました。また、本年度より更に注力

新業態開発や業態変更などが功を奏し、新店を含む全ていきます。なお、五右衛門については台湾での初出

通 期 の 連 結 業 績 予 想は、売 上 高1 1 0,6 0 2百 万 円

している朝だけセット〜モーニングセット〜、昼のミラ

店ベースで売上・客数が堅調に推移したことにより、店となり、今後お客様の反応を見ながら、多店舗化を、営業利益7,712百万円（8.7%増）、経常利（2.7%増）ノサンド、ティータイムのケーキセットなど、時間帯別

売上・利益ともに前年を上回り、増収増益を確保して図っていくことを考えております。また、「ドトールコー

益8,171百万円（9.3%増）、当期純利益4,080百万円のセットメニューが新商品施策とともに、お客様のごおります。今後も、積極的な新商品の投入によるお客ヒーショップ」についても同月4号店を出店することが（62.4%増）となっており、変更はございません。下期

支持を頂き、客単価および売上のアップに寄与するこ様への訴求に努めるとともに、改装をはじめとしたブ

決まっており、台湾における当社の多店舗化を更に推においても、新商品の開発・導入やブランド価値向上とにより、売上・客数ともに前年を上回る結果を出すこ

ランド価値の向上に注力することで既存事業の強化に進していきます。

に向けた取組みに注力することで、既存店の強化に努とができました。

努めていきます。

カフェ部門では、季節ごとに積極的な新商品の販売をすることで、新規のお客様の獲得および既存のお客衛門」
1号店を出店しました。また香港においても、市場

レストラン部門では、6月に「洋麺屋五右衛門」にお代表取締役会長

山内

11

実

その他、韓国については、10月下旬に「洋麺屋五右通期見通しについてお聞かせください

めるとともに、業態変更や新業態開発を積極的に行うことで、計画を上回るよう、取り組んでまいります。

調査を兼ねた形で「洋麺屋五右衛門」の出店を計画して

海外展開の今後についてお聞かせくださいおります。現在、最終的な詰めを行っておりますので、

当第2四半期末現在で、シンガポール16店舗、上海オープンする予定となっております。また、
フィリピンに4店舗、台湾2店舗の合計22店舗を海外で展開しておついては、10月下旬にフランチャイズ形式で
「洋麺屋

ります。

五右衛門」
を出店しました。フィリピンにおいても、
まず

時期は若干ずれる可能性がございますが、今期中にシンガポールにおいては、8月に「ドトールコーヒーは1号店をオープンし、現地のお客様の反応を見ながショップ」を初めて出店いたしました。現段階では、おら、多店舗化の検討をしていく予定となっております。

客様の反応を見ながら、微調整を繰り返している状態

シンガポール以外はまだお客様の反応を見ながらではあるものの、徐々に現地のお客様からのご好評もの状況ではありますが、今後も着々とASEANを中心頂けるようになっており、今後シンガポールにおいてに各国での多店舗化、また複数業態の出店を重ねてい複数店舗の出店を検討していく予定です。また、11月

く予定です。

代表取締役社長

星野 正則

12

事 業 別 の 概況 レストラン事業
レストラン事業では、「洋麺屋五右衛門」の新グランドメニュー導入など既存店の強化を行うとともに、
アジア各地のグルメを集めたアジアン料理専門店の「アジアンマルシェ」、
正統派インド料理専門店の「タージマハール」、パンケーキ専門店の「ミーズパンケーキ」の新業態を開発しました。また、東京スカイツリーに併設の商業施設であるソラマチに「洋
麺屋五右衛門」を出店したほか、牛たん専門店の「仙台辺見」の多店舗化に努めました。
海外展開については、
シンガポールに「洋麺屋五右衛門」
1店舗を出店しました。

カフェ事業

BUSINESS REVIEW

卸売事業
40.5%

レストラン事業
32.6%

レストラン事業の売上高
17,924
17,619科

32,378

固定資産

68,66370,466有形固定資産34,66335,021

無形固定資産

1,488

1,643

投資その他の資産

32,51133,801

負債の部

2013
第2四半期

既存事業の強化と美味しさの追求に努めた結果、既存店は前年比プラスで堅調に推移いたしました。また、デザイン性の高い店舗の新規出店や改装などを積極的に展開するな

カフェ事業の売上高

ど、ブランド力の強化に努めました。

14,584

14,774

海外展開については、
シンガポールに「ドトールコーヒーショップ」を初出店し、
ASEAN
市場へのカフェ事業の展開を開始いたしました。

卸売事業

2012
第2四半期

2013
第2四半期

一般卸売事業では、洋菓子部門において、大丸東京店に新しいコンセプトのスイーツ
ショップ｢Qi_to_wa（きとわ）｣をオープンし、新商品｢お濃茶ラング・ド・シャ“花のごとく”｣の販売を開始するなど、消費者向け商品の開発や販路の拡大に努め、着実に売上を伸ば卸売事業の売上高
22,452
22,209

すことができました。一方、コーヒー部門においては、
ドリップコーヒーやコーヒー原料のら売上高は減少する結果となりました。

102,845

流動負債

16,962

15,281

固定負債

5,663

5,624

負債合計

22,626

20,905

株主資本84,56582,544

資本金

1,000

1,000

資本剰余金

25,85825,858

利益剰余金60,49258,471

自己株式△ 2,784△ 2,784

△ 868

△ 681

その他有価証券評価差額金

△ 743

△ 550

繰延ヘッジ損益

△ 127

△ 126

2

△4

83

76

純資産合計

83,78081,939

負債及び純資産合計

106,406

102,845

少数株主持分
2012
第2四半期

2013
第2四半期

目

（単位：百万円）

当第2四半期
連結累計期間前第2四半期
連結累計期間2012年 3月 1日から
2012年 8月31日まで

2011年 3月 1日から
2011年 8月31日まで

売上高

54,90854,656

売上総利益

32,47931,870

売上原価

22,429

販売費及び一般管理費
営業利益

営業外収益

22,78528,54528,071

3,934

3,798

287

営業外費用

270

96

経常利益
特別利益

67

4,125

4,001

477

1,144

1,748

1,690

714

特別損失

税金等調整前四半期純利益

4,361

少数株主損益調整前四半期純利益

2,613

法人税、住民税及び事業税

少数株主利益又は損失
（△）

純資産の部

為替換算調整勘定

販路拡大、
スーパーなど量販店向け商品の開発や販売の拡大、チルド飲料など定番商品と新商品の継続的な投入に注力し、業容の拡大に努めましたが、昨年の需要増の反動か

106,406

その他の包括利益累計額

科

2012年8月31日現在

37,742

資産合計

連結損益計算書（要旨）

当第2四半期 前連結会計年度末
連結会計期間末 2012年2月29日現在

流動資産に注力している｢朝だけセット（モーニング）｣、｢昼のミラノサンド｣、｢ティータイムのケー

2012
第2四半期

目

（単位：百万円）

資産の部

カフェ事業では、季節に合わせた魅力ある商品作りを継続するとともに、本年度より更キセット｣といった時間帯別のセットメニューや新商品施策がお客様のご支持を頂くなど、

13

連結貸借対照表（要旨）

事業部門別
売上高割合
カフェ事業
26.9%

CONSOLIDATEDFINANCIAL STATEMENTS

連結財務諸表 

四半期純利益

62

2,919
1,229

△ 12

0

2,626

1,229

連結キャッシュ・フロー計算書（要旨）
科目

営業活動によるキャッシュ・フロー

投資活動によるキャッシュ・フロー

財務活動によるキャッシュ・フロー
現金及び現金同等物に係る換算差額
現金及び現金同等物の増加額

現金及び現金同等物の期首残高
現金及び現金同等物の四半期末残高

当第2四半期
連結累計期間2012年 3月 1日から
2012年 8月31日まで

5,459△ 3,087
△ 309
△ 54

2,007

20,89822,905（単位：百万円）

前第2四半期
連結累計期間2011年 3月 1日から
2011年 8月31日まで

3,236△ 1,009
△ 417
△ 11

1,798

19,011
20,81014

会社概要CORPORATE PROFILE

株式会社ドトール・日レスホールディングス

設
立
資 本 金
従業員数
本
社

2007年10月1日
10億円
2,366名（連結）
東京都渋谷区猿楽町10番11号
03-5459-9178（代表）事 務 所 東京都渋谷区神南一丁目10番1号
03-5459-9178（代表）
U R L http：//www.dnh.co.jp●取締役

代表取締役会長
代表取締役社長
常 務 取 締 役
取
締
役
取
締
役
取
締
役
取
締
役
取
締
役
（ 社 外 ）取 締 役（ 社 外 ）取 締 役

山内
星野
木高
大林
鳥羽
稲森
青木
津田
財前
五味

実
正則
毅史
豁史
豊
六郎
幸隆
庄三
宏
淳吾

●監査役

常 勤 監 査 役 郷井 義郎
常 勤 監 査 役 宮林 哲夫
監
査
役 梶川
浩
監
査
役 吉島 重鐵

株式会社ドトールコーヒー
設
立
資 本 金
本
社
U

R

L

1962年4月
111億41百万円
東京都渋谷区神南一丁目10番1号
03-5459-9008
http：//www.doutor.co.jp

日本レストランシステム株式会社
設
立
資 本 金
本
社
U

R

L

1973年6月
35億5百万円
東京都渋谷区猿楽町10番11号
03-6743-7010
http：//www.n-rs.co.jp

D&Nコンフェクショナリー株式会社
設立

2008年8月

資 本 金

D&Nカフェレストラン株式会社

設立

2008年12月

株式会社サンメリー
設立

1969年7月

資 本 金

2億円

資 本 金

50百万円

D&Nインターナショナル株式会社
設立

2011年8月

4億80百万円

資 本 金

50百万円

グループ事業の概況
ドトールコーヒー

ドトールコーヒーショップ、
エクセルシオール カフェ、
カフェラミルなど、
飲料事業及びカフェ業態を中心に展開する事業会社

日本レストランシステム

洋麺屋 五右衛門、
モーツアルト、
星乃珈琲店など、
直営レストラン及び物販・通販業態を中心に展開する事業会社

ドトール・日レスホールディングス

グループ全体の最適化を図るための企画・運営・管理等を行い、グループ全体の経営を統括する。

D&Nコンフェクショナリー

グループ間及び外部取引先に対し、高品質な商品を開発・販売する
洋菓子製造・卸販売を行う事業会社

15

D&Nカフェレストラン

グループのノウハウを結集し、カフェとレストランの複合業態などグループの象徴となる業態を開発・運営する事業会社

サンメリー

石窯パン工房サンメリーなどベーカリー・
ショップ及びベーカリー&レストラン業態を中心に展開する事業会社

D&Nインターナショナル

グループの経営資源を最大限活かし、戦略立案から推進まで海外事業におけるリテールビジネスの経営を統括する

地域別店舗数
本誌掲載情報の詳細については当社WEBサイトをご参照ください。

信越・北陸 23店舗
関西

212店舗

中国

32店舗

四国

10店舗

http://www.dnh.co.jp

九州・沖縄 82店舗


〈海外〉

36店舗

東北

86店舗

関東 1,270店舗

シンガポール 16店舗
中国・上海
4店舗

中部

2店舗

台湾

北海道

138店舗

ドトール日レス

検索

業態別店舗数（2012年8月末）
業態名

全店

うちFC

ドトールコーヒーショップ

1,115

966

エクセルシオール カフェ

157

37

カフェ コロラド

77

75

洋麺屋 五右衛門

209

ー

サンメリー

43

ー

海外

22

ー

その他

288

5

合計

1,911

1,083

海外

1.9％ 620百万円

ドトールコーヒーショップ

その他レストラン

18.5％
6,049百万円

22.8％
7,454百万円

8.2％
2,690百万円

その他カフェ

5.7％
1,862百万円

サンメリー

直営店
売上高
構成比

エクセルシオール カフェ

18.4％
6,016百万円

洋麺屋 五右衛門

24.5％
8,003百万円※直営店の売上高は総売上高の59.6％を占めます。

16

株 式 情 報 （2012年 8月 31日現在）

STOCK INFORMATION

株式の状況

株式・株主分布

発行可能株式総数

200,000,000株

発行済株式の総数

50,609,761株

株

主

数

37,902名

所有者別株式分布
その他法人
21.04％

持株数（千株）

持株比率（%）

6,748

14.00

3,728

7.74

2,430

5.04

2,300

4.77

日本トラステイ･サービス信託銀行株式会社（信託口） 1,777

3.69

大林 豁史

株式会社マダム・ヒロ
鳥羽 博道

株式会社バードフェザーリンク

日本マスタートラスト信託銀行株式会社（信託口） 1,384

2.87

1,320

2.74

1,302

2.70

1,248

2.59

924

1.92

日本たばこ産業株式会社

ザ チェース マンハッタン バンク エヌエイ
ロンドン エス エル オムニバス アカウント

ノーザン トラスト カンパニー（エイブイエフシー）サブ アカウント アメリカン クライアント
山内 実

個人・その他
44.40％

金融機関等
16.59％（21,396,767株）（7,996,692株）

外国法人
17.31％（8,340,304株）

株主構成

その他法人
0.53％（200名）

個人・その他
98.87％（37,474名）

金融機関等
0.11％（43名）
外国法人
0.42％（157名）

株主メモ
業

年

度

毎年3月1日から翌年2月末日まで

事務取扱場所日

定時株主総会 2月末日
期末配当金
2月末日
中間配当金
8月31日
そのほか株主総会を開催する必要がある場合
は、あらかじめ公告して基準日を定めます。

郵 便 物 送 付 先 〒168-8507
東京都杉並区和泉二丁目8番4号
みずほ信託銀行株式会社 証券代行部
電話 0120-288-324（フリーダイヤル）

定時株主総会基準

1単元の株式数

株 主 名 簿 管 理 人 および特別口座の口座管理機関

17

毎年5月に開催します。

100株

東京都中央区八重洲一丁目2番1号
みずほ信託銀行株式会社

公告掲載方法電子公告アドレス優待制度の内容

毎年 2月末日現在の株主名簿に記載された 1単元（ 100● 100株以上 500株未満

2,500円相当の商品株）以上保有の株主様を対象とさせていただきます。毎● 500株以上

年 6月の贈呈を予定しております。

4,500円相当の商品

株式に関するお知らせ

買増制度（例）● 単元未満株式の買取・買増について証券会社
0.07％（27名）※持株比率は自己株式（2,418千株／4.78％）を控除しております。

事

対象株主と贈呈時期

証券会社
0.66％

（316,924株）（10,140,669株）

大株主

株主優待のご案内

東京都中央区八重洲一丁目2番1号
みずほ信託銀行株式会社 本店証券代行部

 子公告により行います。（ただし、電子公
電告によることができない事故その他のやむを得ない事由が生じたときは、日本経済新聞に掲載して行います。）
http：//www.dnh.co.jp/ir/koukoku/index.html

単元未満株式（100株に満たない株式）の買取・買増を（例）
請求することができます。
当社株式を当社では単元未満株式を買い取らせていただく「買取制度」 120株保有の場合と、不足分を買い増していただき単元株式（100株）にまとめる
単元未満株式の「買増制度」をご利用いただけます。
● 配当金計算書について

お持ち 120の株式 株

株式をお売りします 80株買取制度（例）
お持ち 120の株式 株

単元未満株式を市場価格で20株買い取ります200 単元株式
株（売買可能）

100株

単元株式（売買可能）

配当金支払の際に送付している「配当金計算書」は、租税特別措置法の規定に基づく「支払通知書」を兼ねております。確定申告を行う際は、その添付資料としてご使用いただくことができます。
なお、配当金領収証にて配当金をお受取りの株主様につきましても、「配当金計算書」を同封させていただいております。
確定申告をなされる株主様は、大切に保管ください。

株式に関するお手続き等についてお手続き●株主名簿記載事項の変更

商号・氏名、住所、代理人選任、変更など●単元未満株式の買取請求●単元未満株式の買増請求 その他手続きに関する事項●未払い配当金

お問い合せ先証券会社に口座をお持ちの場合

特別口座の場合

みずほ信託銀行
口座を開設した証券会社に〒 168-8507
お問い合せください。
東京都杉並区和泉 2-8-4
TEL：0120-288-324
上記みずほ信託銀行のほか、みずほ銀行・みずほインベスターズ証券でもお取扱いたします。

お問い合せ先（株主名簿管理人） みずほ信託銀行株式会社 証券代行部 フリーダイヤル 0120-288-324
取次所
みずほ信託銀行株式会社 みずほインベスターズ証券株式会社 本店および全国各支店

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