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 確認してまいります．
Wö qù kànyikàn.

 ビール [ ワイン，中国焼酎 ] が飲みたいです．
Wö xiäng hë 5píjiŒ [pútaojiŒ, báijiŒ].

厘肇心匯心。

厘㌫哉5董焼 [ 届妄焼 , 易焼 ]。

ウオ チュィ カンイカン.

ウオ シアン ホォァ 5ピィジウ [ プゥタオジウ, バイジウ ].

I'll go and check.

I would like beer [wine, clear grain spirit].

 申し訳ありません．

 温めた紹興酒を１本 [ 杯 ]ください．

湊宇埜阻。

栖5匿 [ 鵜 ] 面犯議府佶焼。

Tài bàoqiàn le.

タイ バオチエンラ.

I'm very sorry.

 もうしばらくお待ちください．
Qœng zài shão dång yíxià.

Lái 5píng [bëi] tàngrè de ShàoxïngjiŒ.

ライ 5ピィン [ ベイ ] タァンルァダ シャオシィンジウ.

Can I have a bottle [glass] of hot Shao-xing wine , please?

 アルコールはだめなんです．

Wö bú huì hë jiŒ./Wö bù néng hë jiŒ.

萩壅不吉匯和。

厘音氏哉焼。 / 厘音嬬哉焼。

チィン ヅァイ シャオ デゥン イーシア.

ウオ ブゥ ホゥイ ホォァ ジィウ./ ウオ ブゥ ヌォン ホォァ ジィウ.

Please wait a moment.

お酒を飲む――乾杯！――

I don't drink. / I can't drink.

' 音氏哉焼 ' は「お酒は飲みつけない」，「（ふだん飲まないので）ほとんど飲めない」の意です．それに対して ' 音嬬哉焼 ' は医者から止められている，運転してきたなどの「理由があって飲めない」の意です．

 飲み物は何がいいですか．

Nín xiäng hë diänr shénme (jiŒ [yœnliào])?

艇㌫哉泣隅焚担 ( 焼 [ 咬創 ])?
ニン シアン ホォァ ディアル シェンマ ( ジウ [ インリアオ ])?

What would you like to drink?

 一口ならいただきます．

Wö zhœ hë yì köu./Wö zhœ hë yì bëi.

厘峪哉匯笥。 / 厘峪哉匯鵜。
ウオ ヂー ホォァ イーコウ./ ウオ ヂー ホォァ イーベイ．

I'll just have a sip.
中国語で ' 咬創 ' と言うと，お酒以外のソフトドリンクを指します．

このように言うと，本当は飲めるのに遠慮していると受け取られてたくさん勧められる可能性も大ですので，状況を判断しましょう．

22

食事

食事

22231

246
単語

料理１■前菜■憧徒 pïnpán / ピンパン / 前菜の盛合せ
今鰒痔某 häizhéjïsï / ハイヂョァジィスー / クラゲと細切り鶏肉のあえ物

励㌧釘扉 wŒxiãngniúròu / ウゥシアンニウロウ / 牛すじスパイス風味

賊寄界 lŒdàcháng / ルゥダァチャァン / 豚モツの醤油煮込み
醍星幎串銀 málàzhÆ'årduo / マァラァヂュウアルドゥオ / 豚の耳のピリ
カラ味噌域弌仔肱 liángbànxiäohuángguã / リアンバンシアオホアングア / キュウリのニンニクあえ■スープ■楳暇狭遣明 qïngcài dòufu tãng / チンツァイドウフタァン / 青菜と豆腐のスープ■牛肉料理■
楳酬釘扉某 qïngjiãoniúròusï / チィンジアオニウロウスー/ 牛肉とピーマンの細切り炒め

鮑嗟釘扉 háoyóu niúròu / ハオヨウニウロウ / 牛肉のカキ油炒め
配暇釘扉 qíncài niúròu / チンツァイニウロウ / 牛肉とセロリの炒めもの鑓医釘扉 tiåbän niúròu / ティエバンニウロウ / 牛肉の鉄板焼き■豚肉料理■
孤某扉某 gãnsïròusï / ガンスーロウスー / 細切り豚肉と干し豆腐の炒めもの奨輯扉某 jïngjiàngròusï / ジィンジアンロウスー / 細切り豚肉の味
噌炒め噬㌧扉某 yúxiãngròusï / ユィシアンロウスー / 細切り豚肉のニンニクソース辛み炒め

楳酬扉某 qïngjiãoròusï / チィンジアオロウスー / 豚肉とピーマンの細切り炒め

軌雑明 dànhuã tãng / ダンホアタァン / 卵のスープ囁致明 yùmœtãng / ユィミィタァン / コーンスープ
磨星明 suãnlà tãng / スワンラァタァン / 酢と胡椒味のスープ

滅閑電糠 tángcùpáigŒ / タァンツゥパイグゥ / 揚げたスペアリブの■魚介■歎暇諏扉 méicàikòuròu / メイツァイコウロウ / 薄切り豚肉の高菜

賠對噬 qïngzhëngyú / チィンヂョンユィ/ 蒸し魚
滅閑噬 tángcù yú / タァンツゥユィ/ 揚げ魚の甘酢あんかけ
賠慨郎畔 qïngchäo xiãrén / チィンチャオシアレン / むき海老の炒めもの

孤付郎畔 gãnshão xiãrén / ガンシャオシアレン / 海老のチリソース炒め罷姆郎畔 ruänzhá xiãrén / ルワンヂャアシアレン / むき海老の軟らか揚げ噬㌧雑乢 yúxiãnghuãzhï / ユィシアンホアヂー / イカのニンニクソー
ス辛み炒め

甘酢煮込み

酬冦電糠 jiãoyánpáigŒ / ジアオイエンパイグゥ / スペアリブの香り
揚げ蒸し（* 歎暇はカラシ菜の漬け物を乾燥させたもの）

指腰扉 huíguõròu / ホゥイグゥオロウ / 豚バラ肉の辛味炒め
直倬扉 mùxÆròu / ムゥシュィロウ / 豚肉とキクラゲと卵の炒め
もの叫涜扉 dõngpõròu / ドンポゥロウ / 角切り豚の軟らか煮込み

22

食事

食事

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討軌 [ 防雑軌 ]pídàn[sõnghuãdàn] ピィダン [ ソンホアダン ]/ ピータン

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シミュレーション

京劇の予約『天界をおおいに騒がす』

壓宸隅辛參匡奨丞同宅 ?

ヅァイ ヂョァル クァイー ディン ジィンジュィピアオマ ?

Can I make a reservation for the classicalChinese opera here?

o できますよ．
Kåyœ.

辛參。
クァイー．

Yes, you can.

d 外国人が見ても理解できますか．
Wàiguórén kàndedöng ma?

翌忽繁心誼峡宅 ?
ワイグゥオレン カンダドンマ ?

Do you think foreigners can understand enough of it?

o ご心配なく．活劇を選ぶといいですよ．
Méi wèntí. Nœ xuän wŒdäxì ba.

短諒籾。低僉冷嬉老杏。

メイ ウェンティー．ニィ シュエン ウゥダァシィバ．

Don't worry. I recommend that you choose an action play.

動きを見ているだけでも楽しめます．
Zhœ kàn wŒdä yå hån yöu yìsi.

峪心冷嬉匆載嗤吭房。

ヂー カン ウゥダァ イエ ヘン ヨウ イース．

You can have fun, but only with the movement.

⑬壓貧處 《寄綴爺幸》。低岑祇 《廉嗄芝》宅 ?
シエンヅァイ シャァンイエン 《ダァ ナオ ティエンゴン》。ニィ ヂーダオ 《シィヨウジィ》マ？

"Adventure in Heaven" is on now. Do you
know "The Journey to the West"?
dd 知っています。孫悟空のお話ですよね？
Zhïdào. Shì SÆn Wùkõng de gùshi ba?

岑祇 ｡

頁柾歴腎議絞並杏 ?

ヂーダオ． シー スゥン ウゥコンダ グゥシバ？

I know it. It is a story about Sun Wukong,isn't it?

明日の夜はやっていますか．
Míngtiãn wänshang shàngyän ma?

苧爺絡貧貧處宅 ?

ミィンティエン ワンシャァン シャァンイエンマ ?

Is it on tomorrow night?

o ７時開演です．
Qïdiän kãiyän.

鈍泣蝕處。

チィディエン カイイエン．

The curtain will be raised at 7 o'clock.

d じゃあ，２人分の予約をお願いします．
Nà, wö dìng liängzhãng piào.

椎 , 厘匡曾嫖同。

ナァ，ウオ ディン リアンヂャァン ピアオ．

I'd like to make a reservation for two people.

・ホテル従業員

・ホテル従業員

oZài zhèr kåyœ dìng jïngjùpiào ma?

今は『天界をおおいに騒がす』をやっています．
『西遊記』はご存知ですか．
Xiànzài shàngyän 《Dà nào tiãngõng》. Nœ zhïdào《Xïyóujì》 ma?

小谷小谷

dd ここで京劇の予約ができるんですか．

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