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平成29年６月 第24号

（1）
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［編 集］広報紙「おおいた 給食ふぁいと」編集委員会（大分県学校栄養士研究会、公益財団法人大分県学校給食会）［発 行］公益財団法人大分県学校給食会 〒870-0844 大分県大分市大字古国府字内山1334の3 TEL 097-543-5121（代表）FAX 097-545-2264（代表）

エノハ 丸 ご と 給食
竹田市立直入小学校

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九州の一部ではヤ マメとアマゴをひとまとめにし てエノハと呼びます。

ごはん、牛乳、魚そうめん汁、エノハのからあげ、即席漬け、ムース

水がきれいな竹田市ではとてもおいしいエノハを養殖しています。この日は給食にエノハ１匹を丸ごとからあげにした献立が登場です！

エノハ生産者も招いて一緒に給食を食べましたᄢಾߦ⢒ߡߚࠛࡁࡂ‫ޔ‬ᱷߐߕ㘩ߴߡߨ㧋߅޿ߒ߆ߞߚ㧋ᱷߐߕ㘩ߴߚࠃ㧋
取材日：平成29年２月28日

エノハ丸ごと給食

P1

給食リレー 大分市立金池小学校 校長 杉本 緑

P2

大分県学校栄養士研究会の取組を紹介します！

こんにちは！中津地区です。

P4・5

わくわく学校訪問 杵築市立杵築小学校
ランチタイムP3
P6

大分県立由布支援学校

給食現場から★つぶやき

大分県立日出支援学校

P6（公財）大分県学校給食会

貸出教材のご紹介

P7（公財）大分県学校給食会 平成29年度年間行事ٝ။̤ͬ‫̳̱̞͘ܐ‬P8

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（2）

平成29年６月 第24号

給食リレー
大分市立金池小学校校౉ቇ߆ࠄ㧛ࠤ᦬‫ޔ‬㧛ᐕ↢ߩ⛎㘩ᒰ⇟߽઀੐߱ࠅ߇ࠃߊߥࠅ߹ߒߚ‫ޕ‬

杉本長緑

空高くの

「入学式で『おいしい給食もありますよ。
』とお話びてゆくのだ・・」本校の校歌で歌われるようしされる校長先生もいますが、我が子は素直に喜「校庭の大木も若い芽はひをうけてに、木々の魂が揺さぶられ一斉に芽吹きを迎えるべない現実もあるんです。
」とお父さんが残念そ

美しい季節、子どもたちも学校生活を生き生きとうにおっしゃるのです。決して学校批判というこ過ごしています。その学校生活のリズムの大きなとではありません。我が子が食べることで引け目ポイントの一つと言ってよいのが毎日の給食ではを感じたり、自信をなくしたりすることがないよないでしょうか。今日も４時間目の授業が終わうに、親としてできることは頑張りたいという思り、給食の準備が始まると全校が活気づいてきまいが強く感じられる発言でした。

す。本校の給食室は古く恵まれた施設とは言えまみんなと同じ給食を一緒に食べられない子どもせんが、栄養士と調理員が工夫し、細心の注意をがいることにどれだけ自分の気持ちを寄せること怠ることなく毎日の給食を提供しています。忙しができていただろうかと、大いに反省させられまい中ですが安心・安全の給食提供はもちろん、子した。そして、Ａさんのために献立表の点検、早どもたちに笑顔で温かく対応するその仕事ぶりに朝からの弁当づくりなど努力されているお母さいつも感謝！感謝！です。

ん、お父さんの気持ちを大切にしていきたいと思今年４月、驚いたことがありました。新１年生いました。

が、入学して初めての給食の日「今日は、ライス後日談があります、昨年度末の離任式の日のこカレーとフルーツのゼリーあえだよ。
」と朝から私とです。退職する調理員Ｂさんに挨拶をしに行っに話しかけるのです。家庭で、献立表を見ながらた子どもがいます、Ａさんです。「これまでお世家族と楽しみに会話する様子が想像でき、微笑ま話になりました。ありがとうございました。
」と頭しい気持ちでいっぱいになりました。幼稚園や保を下げてＢさんにお礼を伝えたそうです。調理員

育所よりも早い時間に家を出て、ランドセルをのＢさんは「除去食はたくさん作ってきたけれしょって登校してくる１年生にとって、いえ、全ど、給食室に訪ねて来てお礼を言ってくれた子ど校の子どもたち、そして教職員にとっても給食はもは初めてです。
」と喜んでいました。食べること元気の源となる楽しみなものです。

は生きること。Ａさんは、両親の子育てへの真剣でも、さみしい思いをしている子どももいるということを忘れてはなりません。食物アレルギーを有する子どもＡさんへの対応について保護者の方と確認の話し合いをしていた時のことです。

な姿を通して感謝する心を学ぶことができているのではないでしょうか。
今年も、給食から、子どもから多くのことを学ぶ毎日となりそうです。

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平成29年６月 第24号

（3）

大 分 県 学 校 栄 養 士 研 究 会 の 取 組を紹 介します！

こんにちは！中津地区です。

食育部会の活動
中津市では、「中津市教育課程研究協議会」という組織があり、栄養教諭・学校栄養職員７名は食育部会に所属しています。部会長（校長）、副部会長（教頭）を中心に、平成28年度より教諭・養護教諭の先生方が加わり、さらにパワーアップして研究を進められるようになりました。

食育部会の様子中津市の子どもたちが抱える食に関する問題点の洗い出しを行うことからスタートしました。その中で、中津市はむし歯の罹患率と肥満率の高さが大分県内の平均値と比較しても高いことがわかり、この問題を解決するために、「よくかんで食べること」をテーマにし活動することとなりました。

【かみかみ献立の開発】「よくかんで食べること」のテーマから、給食に取り入れる「かみかみ献立」の開発・実習を夏休みに行いました。
かめかめナッツ

切干大根のペペロンチーノ【「かむことの良さを知ろう」の授業】
三郷小学校にて３年生学級活動で「かむことの良さを知ろう」の授業を行いました。
実際に子どもたちにおにぎりを食べてもらい、口の中の状態や味などを確かめる活動が取り入れられており、子どもたちも積極的に授業に参加している姿が印象的でした。

ちょっと漬け

冠地鶏とハモ団子のうま煮

はもの梅風味メニュー集を作成し、部会員に配布しました。各調理場の献立のレパートリーも広がりました。

★献立★
・梅菜ごはん ・牛乳・山菜うどん ・いちご・ごぼうチップス【「ひみこのはがいーぜ」の掲示資料】

給食現場では…
衛生管理
平成28年度は三光共同調理場において、研究授業法式による衛生管理研修会を実施しました。また、中津市内のすべての調理場において衛生管理の見直しと検証のため、ＡＴＰ検査を毎年実施するようにしています。

給食指導で取り入れた「ひみこのはがいーぜ」の資料を食育部会員で共有しました。指導のスタイルに合わせて、活用してもらっています。

栄養教諭・学校栄養職員を活用した食に関する指導について
食育授業◎中学校2年生家庭科◎「新人戦応援メニューを考えよう」の授業では、実際に子どもたちが栄養バランスを考え、テーマをしぼり、新人戦に勝つための給食メニューを作成しました。実際に新人戦前には給食献立に取り入れたことで、自分たちの食事を大事にする気持ちが養えたと思います。

太宰府市との交流給食
友好都市である太宰府市と年に一度交流給食を行っています。大宰府市からは「ゆめ」と「未来」、中津市からは「くろかんくん」が来て、子どもたちと交流を深めました。

ワークシートを使って班ごとに献立をたてました。

情報発信★この日の献立★
・白ごはん ・牛乳 ・ヨーグルト
・冠地鶏とハモ団子の筑前煮・かぼす和え〜梅風味〜

ビタミンＣがとれる
ように、みかんを入れよう！

毎月実施している「ふるさと給食の日」に掲示資料を作成して、子どもたちに情報を発信しています。中津の味を大切にしてほしいです。

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（4）

平成29年６月 第24号

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このコーナーは、食育に取り組んでいる各学校の様子を紹介します。

第24回 杵築市立杵築小学校

栄 養 教 諭校 長松木教生

学校栄養職員

岡田 清美
渡邉 智子

杵築小学校は、武家屋敷の並ぶ城下町の高台に位置し、藩校時代の校門をくぐり子ども達が登校する環境にあります。28年度に「栄養教諭を活用した食育推進事業」の指定を受け、子ども達の食に関する意識や生活を見つめ直し、「生きる力」の基礎となる食の重要性を考える取り組みを進めてきました。食育の栄養面の指導はもとより、食育から学ぶ社会性や感謝、食文化など私たちの身近な生活を振り返り、その大切さを子ども達なりに日常生活へつなげていくために「食に関心を持ち、より豊かな食生活を送ろうとする子どもの育成」をテーマに取り組みを行ってきました。
具体的には、様々な授業を食育と関わらせ、授業を学級担任と栄養教諭が連携し、日頃の児童の実態に合わせた授業を展開し発達段階に応じた内容を指導してきました。また、学校では、子ども達に「朝ご飯をしっかり食べよう」「杵築の坂道を歩いて登校しよう」など日頃から健康を意識させて日常生活を送ることを進めてきました。
このような研究を進める中で、私たちの生活で最も重要である食に関する内容を今後も引き続き指導していく必要性を改めて認識した研究でした。

食に関心を持ち、より豊かな食生活を送ろうとする子どもの育成
授業を中心として食に関心を持ち、より豊かな食生活をおくろうとする子どもを育てることを目的として、食を通して人と人のつながりを再認識していくことができるような学習や指導・支援を教育活動全体の場で仕組みました。短時
間でも授業を見合うようにし、校内研修で振り返り、成果や課題を共有できるようにしました。

《 学年ごとの主な指導の内容 》
低学年〔食に関する興味・関心をひろげる〕

１年生学級活動「きゅうしょくの ひみつ みつけたい」
地域の食べもの、地域の働く人食べものの命について学習しました。

２年生学級活動「かむことの ひみつを さぐろう」
よくかんで食べることのよさについて学習しました。

校内研修の資料より
う
みつをさがそちりめんのひ中学年〔食に関する生活場面をつなげる〕

３年生学級活動「すききらいなく食べるよさを知ろう」
健康にすごすための生活のしかたについて学習しました。に献立表を教材

４年生保健体育「すこやかな成長のための食事を考えよう」
体をよりよく成長させる生活のしかたについて学習しました。

生活場面につなげて考えよう̤̤̞̹ȁ‫ݯ‬૙͏̛̞͂

平成29年６月 第24号
高学年

（5）

〔食に関する学びをためしてみる〕

５年生家庭科「朝から元気がでるみそ汁を作ろう」
食べることの大切さや栄養素のはたらきについて知り、ごはんとみそ汁の調理について学習しました。
６年生家庭科 「家族のために朝食を見直そう」
楽しく食事をするための工夫、栄養のバランスを考えた献立、おかずの調理について学習しました。

知ること

考えること

ためしてみること

家庭での実践

おうちで《家庭でのみそ汁作りの感想》●朝早く起きて作るのは大変だった●少し時間がかかったけど楽しかった●みんながよろこんでくれてうれしかった

遠足のお弁当づくり《 校内で成果や課題を共有 》
互見授業をふりかえって校内研修の資料より
１学期からの食育授業の実践から言えそうなことをいくつかまとめてみます。

食育で「何を学ぶのか」「何が身についたか」をふりかえりました

多面的な「専門性」は

学校給食は日常の生活に実態把握

驚きが大事「生きた教材」

つなげること学校での子どもの様子など担任の視点から見えること、家 庭 で の 様 子、保護者の意識、専門的な視点からなど担任の視点からは見えにくいことがあります。

「えっ、そうなの？
そうだったの？」という、日常から気づけなかった「驚き」が、授業や授業後の取組の意欲を高めます。

「給食から学ぶ」「給食につなげる」
が、発達段階に応じたものであることが大事です。実態把握とのつながりも大事です。

給食時の様子に変化が出るように、家庭での様子に変化が出るように意識すること、意識させることが大事です。

どの授業実践も、担任、栄養教諭、栄養職員との連携の賜物です。
「教科横断的に！」という言葉を耳にすることがありますが、「つなげて考える」「つながるように取り組む」ことは、今後一層必要になるのかなと思います。

学んだことを家庭へ

学校通信・学級通信・食育通信等を発行し、児童の実態や学校・学級で実施された食育についてその都度家庭に知らせるようにしました。学んだことの定着をめざし「５年生のみそ汁づくり」「６年生の遠足のお弁当づくり」を家庭で実践し、見守りをお願いしました。
５・６年生の保護者にアンケートお手伝いで「できる」をふやそう！
今年度の児童会のスローガンは、《全校で「できる」を増やそう 杵築っこ》です。児童会を中心に５月はあいさつ運動に取組、さっそく気持ちのいいあいさつが「できる」子が増えているようです。
広報部でも、家庭での食に関わる「できる」に注目して、５年生、６年生の保護者を対象にアンケートをとってみました。思った以上に子どもたちはやる気十分で、お手伝いをがんばっていました。その「やる気」を「できる」につなげていけるといいですね。

準備かたづけを手伝う
食べることは一生ついてまわる大事なこと。手伝いをしながら身につけてもらいたいものです。
お手伝いをよくやる子どもたち。「やりたい」「できるようになりたい」という思いを強く持っているようです。

7

まったくしない

15

月に一度くらい

35

43

毎日手伝う

週に２〜３回

５・６年のほぼ４割が、毎日準備かたづけを手伝っています。

料理を手伝う

14

1641

29

週に２〜３回

毎日と週２〜３回手伝うをあわせると45％。子どもたちはやる気満々のようですよ。

おうちでのお手伝いのお手伝いできることを毎日少しずつ買い物を手伝う

6

まったくしない

まったくしない 毎日手伝う

月に一度くらい「できる」がふえた！

20

買い物のたびに

44

月に一度くらい30

家庭科などの学習
こんなこともできるようになった！

週に２〜３回半数が買い物のたびか週２〜３回お手伝いをしています。食材の選び方をぜひ教えましょう。

おうちでのお手伝い学んだことをおうちで活かして！

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（6）

ランチ タイム

平成29年６月 第24号

大分県立

由布支援学校
お箸の持ち方のお話をしたときに、「正しいおはしのもちかたでお弁当を詰めてみよう」というテーマで、フェルトで作ったおかずを弁当箱につめてみました。

給食室前の掲示板にはよくかんで食べること、よい姿勢で食べること、そして、その日に気をつけて食べてほしい食材等がわかるように、ホワイ
トボードに書いています。

お正月を迎える前の毎年12月の給食におせち料理を作り、そのいわれも伝えています。黒豆・昆布の煮物・松風やき・伊達巻き（卵焼きで代用）・酢れんこん等です。

全校集会で全国学校給食週間についてのお話をしているところです。全校の生徒の前でお話をするのは、年に２回（４月と１月）です。

｢命をいただく」のDVDを上映したときに、実物大の牛のタペストリーを窓際に貼りました。

このはてなボックスは何年も使用しています。かなりボロボロになりました。
ボックスの中に何度も手を入れて楽しんでいます。児童生徒にとって黒い箱の中身は、とても気になる存在のようです。

給食現場から ★ つ ぶ や き
大分県立日出支援学校は、小学部・中学部・高等部・職員合わせて約140食の給食を調理員３名、学校栄養職員１名の計４名で作っています。２年前に給食室の大規模改造があり、これまで委託でお願いしていたご飯が学校で炊けるようになりました。鶏めしに高菜めし、パエリアなど、ごはんの献立の種類も増え、炊きたてのごはんは子どもたちにも人気です。
地産地消にも積極的に取り組んでいます。学校のある日学校の炊飯器で炊いた高菜めしです。

出町大神で作られた生しいたけや深ねぎなどを農家の方から直接購入しています。また、学校の農園で中学部・高等部が育てたさつまいもや人参を給食にも取り入れています。学校農園の野菜を給食で使う時は、全校児童・生徒にもお知らせをします。そうすることで、子どもたちの育てる意欲に加え、食べる意欲にもつながっているようです。
食育の授業については、学部ごとに給食を食べるときのランチルーム前に掲示しました。

マナーなどについて重点的に実施しました。実際に先生達に悪いマナーを実演してもらい、どこが間違えているか考えてもらいました。こちらから一方的に話すのではなく、食事中のマナーについてお話しました。

子どもたちも参加できるような授業にすることで食について少しでも興味がもてるような内容にしていきたいと思っています。
大分県立日出支援学校

学校栄養職員安倍 絵理

中学部・高等部の育てたさつまいもと人参をつかってみそ汁を作りました。

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平成29年６月 第24号

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貸（7）

ご 紹介
出 教 材 の大分県学校給食会では普及充実と食育推進事業の一環として、学校や調理場等へ食育教材の貸出をおこなっています。利用手順や一部貸出教材を紹介します。

貸出教材の紹介
パ ネ ル

食 育 ゲ ー ム

はてなボックス

早寝早起き朝ごはん○×クイズ

黒い暗幕はひもをひっぱると開きます。両側とも開くので、様々な使 い 方ができます！

早寝早起き朝ごはんに関する○×クイズをパネルにしています。

利用者の声「たべものはかせになろう」の授業で使用しました。子ども達はワクワク感いっぱいで大盛り上がりの楽しい授業ができました。

大豆はかせになろう

食べ物あてクイズ

大豆がどのように変化していくのかをパネルにして い ます。
「？」は 自 分 でめくることができるので、子 ども 達 の 目 を ひきます。

５枚のヒントを見て、何の食べ物かを当てるゲームです。
１問ごとに１冊のクリアファイルに入れており、１６問準備しています。

D V D

おおいた県産魚活用データ集

利用者の声
給食時間の指導に使用しました。その日の給食に使われている野菜をクイズにし、答えを言った後「今日のみそ汁にも入っているよ！」というと「あったー！」「これやろ〜？」とみそ汁の中からその野菜を見つけて嬉しそうでした。

そ の 他

大分県で獲れる主な県産魚３０種類に関する情報やおさかなクイズ、おさかなマップなどを掲載しています。
また、魚の画像やおさかなマップなどのデータをダウンロードすることができるの で、お便りや授業等に活用することができます。

手洗いチェッカー
専用ローションを汚れに見立てて塗り、手洗いの後、専用ライトに手をかざすと洗い残しが光ります。専用ライト、専用ローション、手洗い用石けん液、ボックスがセットになっています。
利用者の声
手洗いの大切さ、手洗いをする場面について話した後、手洗いチェッカーで実体験してもらいました。
洗い残しが目に見えてわかり、指導がしやすかったです。

紹介した他にも、紙芝居や書籍など様々な種類を揃えております。授業等でお役立て下さい。

貸出教材利用手順
借用書の提出貸出使用

返却

・大分県学校給食会ホームページから様式をダウンロード
・必要事項を記入し、学校給食会宛にF A Xを送る
※貸出の状況により、希望に添えない場合もございます。
・借 用 書に記 載した日までに、学 校 給 食 会 の 配 送 便にて 学 校 及 び 共 同調理場へ配送します。
※学校へ直接配送ができないところもございますので、お問い合わせ下さい。
・授業等でご活用下さい。
※返却の際に、「貸出教材使用方法の報告書」へのご協力をお願いしていますので、可能であれば使用中の写真撮影をお願いします。
・不足や破損等がないか確認のうえ、大分県学校給食会まで返却ください。

大分県学校給食会ホームページにも情報を掲載しています！
貸出教材一覧
はこちらから見ることができます。

借用書はこちらからダウンロードできます。

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（8）

平成29年６月 第24号

（公財）大分県学校給食会 平成 29 年度年間行事
月

456

期日

行事名

会場

4日

学校給食用パン加工及び炊飯委託工場指定証
交付式並びに衛生管理講習会

大分県学校給食会

13日

平成29年度第2学期分学校給食用冷凍食品選定
会予備審査会

宮崎県学校給食会

13日

学校給食料理教室講師委嘱式及び第1回事務打
合せ会

大分県学校給食会

8

期日

8未定

夏期衛生管理講習会

大分県学校給食会

13日

フードシステムソリューション2017（15日まで）

東京ビッグサイト

中旬

実務（営業・物資）担当者研修会

東京都

未定

第3回地場産物活用推進委員会

大分県学校給食会

未定

平成29年度第3学期分学校給食用冷凍食品選定
会合同選定会

福岡県学校給食会
福島県郷土文化会館

9

行事名

9日学校給食料理教室第2回事務打合せ会

大分県学校給食会

18日

平成29年度第2学期分学校給食用冷凍食品選定
会合同選定会

福岡県学校給食会

5日

第38回日本微生物学会学術総会

12日

大分県学校給食会

会計監査

大分県学校給食会

中旬

全給連事務局長・課長クラスセミナー

19日

大分県学校給食会

監事監査

大分県学校給食会

25日

平成29年度おおいた教育の日推進会議総会

26日

大分県学校給食会

29日

第1回地場産物活用推進委員会

第1回理事会

大分県学校給食会物資選定委員会

大分県学校給食会

未定

中国・九州地区物資共同購入会議

福岡県学校給食会
長崎県学校給食会

大分県学校給食会

未定

九州各県総務課長会議

大分県学校給食会

1日

おおいた教育の日推進大会

大分市

2日

大分県食育指導者研修会

大分県米消費拡大推進協議会通常総会
平成29年度学校給食九州ブロック研究協議会

宮崎観光ホテル

5日

大分県学校給食会

大分県学校給食会

6日

大分県市町村健康教育主管課長及び学校給食共同調理場長会議

県庁

東京都

未定

1日

物資選定委員会

10会場県庁30日

84会議室
大分市

11

豊後高田市
正庁ホール

9日

第67回全国学校給食研究協議大会（10日まで）鹿児島市民文化ホール等

9日

第33回日本ペストロジー学会大会（10日まで）

東京都

18日

学校給食フェア

大分県学校給食会

中旬

九州各県学校給食会食品検査連絡会議

鹿児島県学校給食会

9日

大分市栄養教諭・学校栄養職員連絡会

12日

大分県学校給食会

役員等候補選出委員会

大分県学校給食会

中旬

安全運転管理者講習会

12日

大分県学校給食会

定時評議員会

大分県学校給食会

21日

全給連経営者セミナー（22日まで）16日

九州米粉食品普及推進協議会大分部会総会

大分市

下旬

大分県学校栄養士研究発表会

29日

全給連監事会

全給連

未定

沖縄県学校給食会

29日

第1回全給連定例理事会

東京ガーデンパレス

平成30年度第1学期分学校給食用冷凍食品選定
会予備審査会30日

第1回全給連定例総会

東京ガーデンパレス

未定

第4回地場産物活用推進委員会

大分県学校給食会

学校給食米飯調理講習会

大分県学校給食会

第12回食育推進全国大会（1日まで）

岡山コンベンション
センター

初旬

30日

中旬

大分県学校給食優良学校等表彰選考委員会

30日

7

月

大分県学校給食衛生管理研修会

正庁ホール

下旬

大分県学校給食会

中旬

学校給食用牛乳供給事業に係る第1回推進協議会

第2回理事会

20日

中堅職員（主任・係長）研修会（21日まで）東京ガーデンパレス

26日

中国・九州地区物資共同購入会議

福岡県学校給食会

26日

学校給食調理従事者講習会

大分県学校給食会

1日

大分県学校給食調理従事者衛生管理研修会

3日

第58回全国学校栄養教諭・学校栄養職員研究大会(4日まで)

12

大分県学校給食会
大分市
1

正庁ホール
石川県立音楽堂
2

大分県教育会館
東京ガーデンパレス
正庁ホール

大分市

未定

中国・九州地区物資共同購入会議

鹿児島県学校給食会

未定

平成30年度第1学期分学校給食用冷凍食品選定
会合同選定会

福岡県学校給食会

26日

大分県学校給食振興大会（大分県食育実践研修会）

正庁ホール

未定

大分県学校給食会物資選定委員会

大分県学校給食会

16日

第2回全給連定例理事会・総会

東京ガーデンパレス

下旬

大分県学校給食会

第3回理事会

大分県学校給食会

下旬

大分県学校給食会 臨時評議員会

大分県学校給食会

未定

九州各県学校給食会ブロック会議

熊本県

未定

全給連福祉年金制度運営委員会

東京都

7日

第16回九州地区健康教育研究大会（8日まで）

佐賀市

17日

九州各県学校給食会職員研修会（18日まで）熊本県学校給食会

未定

中国・九州地区学校給食会運営会議

熊本県

中国・九州地区物資共同購入会議

福岡県学校給食会

22日

県立学校調理従事者衛生管理研修会

県庁

未定

23日

大分県学校給食パン米飯協同組合総会

大分市

未定

九州地区物資共同購入会議

福岡県学校給食会

中旬

学校給食用パン加工・炊飯委託工場選定委員会

大分県学校給食会

未定

第5回地場産物活用推進委員会

大分県学校給食会

未定

実務
（経理）
担当者研修会未定

学校給食に関する夏期講習会

県庁

未定

大分県学校給食会物資展示会

大分市

未定

第2回地場産物活用推進委員会

大分県学校給食会

未定

平成29年度第3学期分学校給食用冷凍食品選定
会予備審査会

鹿児島県学校給食会̤̤̞̹‫ݯ‬૙͏̛̞͂
・大分市立森岡小学校
・大分市立碩田学園
・国東市安岐学校給食共同調理場
・臼杵市野津学校給食センター

校長
栄養教諭
栄養教諭
栄養教諭

3

東京都

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河野
時松幸松
森富久美
玲子
利枝
真知子

・竹田市直入学校給食共同調理場
・佐伯市西幡学校給食センター
・公益財団法人大分県学校給食会
・公益財団法人大分県学校給食会

栄養教諭
専門学校栄養職員主任
食育アドバイザー

足立松田田原佐藤英子
加代子
志保啓子