ञъ तƤ Í ే Î ƞ Í । Î ǈ ‫ٹ‬Ɔ -$ Ɓ Ƶ ƴ ƍƃಔ Ƥ ૞ Ͻ ǜ Ȉ ȎǴ ǯ ǌࠎ32Vol.

2024.7夏号

ƧƧᲭƞżǂƍźĴࢷȕǠǽъ ीत ટଛ ǈƤ ฝȂ ǁǼ ƅ᲍‫ލ‬ȓ ǁ᲍ ȂǾ Ǽే ᲍ҙ ȓǈ ᲍ණ Ǿƣ ¯ƜъतଛƤǍǚ Ɯǁే
߯෤
Ǡ
Ǣ
Ǩ᲍
ǣ

㘩ථࠍ᣿ࠆߊᓀࠆࡌࡆ࡯࡝࡯ࡈ㧋⋉ၔ↸ߩࡌࡆ࡯࡝࡯ࡈㄘኅࠍ⸰ߨߡ益城町

上益城郡益城町平田地区でベビーリーフを栽培する光永カオリさん・冨田美貴子さん・遠山智美さん姉妹。
今回はそんな光永さん姉妹にベビーリーフ栽培にかける想いを伺ってきました。

木山川

益城中央小木山中⑔␩ߩߎߣߢ૗߆߅࿎ࠅߩ੐‫߆ࠎߖ߹ࠅ޽ ޔ‬㧩
ＪＡかみましきでは上益城郡内で居宅介護支援や通所介護老人ホームなどの福祉サービスを行っています。

ＪＡ上益城居宅介護支援事業所☎ 096−234−0009

矢部支所購買店舗

清和支所購買店舗☎ 0967−73−1211〒861-3811 山都町大平320-2
TEL：0967-82-2255 FAX：0967-82-2911

何かお困りの時は、お気軽にお尋ねください！

居宅介護支援事業所虹のかけ橋

益城支所購買店舗〒861-3518 山都町南田272
TEL：0967-73-1237 FAX：0967-72-4688

福 祉
からのお知らせ☎ 0967−73−1253

福祉センター〒861-2242 益城町木山260-1
TEL：096-286-8989 FAX：096-286-6517

壽徳寺【経営規模】ベビーリーフ３ヘクタール

嘉島支所購買店舗〒861-3106 嘉島町上島624
TEL：096-237-0098 FAX：096-237-0053

平田公民館

益城町
冨田美貴子さん・光永カオリさん・遠山智美さん

甲佐支所購買店舗〒861-3243 甲佐町白旗543-1
TEL：096-234-0367 FAX：096-234-0661

★

野田青果

みっちゃん工房

御船支所購買店舗〒861-3207 御船町御船948-1
TEL：096-282-1355 FAX：096-282-6436

熊マミ
コゥ
ロード

今回訪れたのは︑益城町でベビーリーフを栽培し︑みっちゃん工房で親しまれている光永カオ

リさん︑冨田美貴子さん・遠山智美さん姉妹︒に知ってもらおうと思ったことが︑ベビーリー

益城町は︑熊本市と阿蘇に隣接し︑阿蘇くまもと空港や ２つのインターチェンジがある交通の【JAかみましき各支所購買課まで】

フ栽培を選んだきっかけです︒

熊本のおいしいものでみんなをにこやかに購買部からのお知らせ

要所︒また︑豊かな水の恵みを受けた土地ではベビーリーフを栽培する上でやりがいやこだわっていることについて教えてください！

ベ ビ ー リ ー フ の １ 日 の 出 荷 量 は 約 ４ ０ ０㎏

で︑ＪＡかみましきとれたて市場などに出荷しベビーリーフ圃場

多くの農産物が栽培されています︒そんな益城町 でベ ビ ー リ ーフ を 栽 培 さ れ て い る 光 永 さ ん 姉

妹に︑農業にかける想いを伺ってきました︒

ベビーリーフを栽培されたきっかけは？

家がもともと農家で父がスイカを作っていました︒畑で食べるおにぎりがとても好きで幼い頃から父の手伝いをしていました︒父を経営者としても尊敬していたことあり︑ ２００４年に就農したタイミングで父と一緒にベビーリーフ栽培をはじめました︒ベビーリーフは︑当時仕事や祖母の介護で家事を十分にできる時間がない中︑さっと洗って盛り付けするだけで︑食卓が明るく彩られとても助かった思い出があります︒ベビーリーフのおかげで︑忙しい中でも美味しく健康的に食事ができた自身の経験も踏まえ︑ベビーリーフの良さをもっとたくさんの人

ベビーリーフＫＳＩオート線森高本一緒に頑張るスタッフも募集中。
詳しくはお電話ください。

ベビーリーフが出荷されるまでしっかりと確認しています

箱詰めされたベビーリーフ

地震保障が復興の力になる

共済部
からのお知らせ

いつ起こるかわからないからこそ、建物更生共済なら全契約地震保障付き！
今、 備え を考えませんか？
もちろん台風も保障！
ご自宅

家財・家具一式

農業に関する施設

建物更生共済なら、様々な物件・用途でご加入いただけます。
アパート・マンション

倉庫

店舗・事務所

ご契約満了時には「満期共済金」をお受取り！メンテナンス塗装や建替のための積立機能も兼ねています！
【共済掛金例】
建物更生共済 建物 住宅物件 火災共済金額1,500万円（地震による全壊時750万円）満期共済金額50万円
協定共済価格1,500万円 実損てん補特約付 臨時費用共済金30％ 保証期間30年（共済期間10年：継続回数2回）口座振替扱掛金 令和6年4月現在

耐火A（鉄筋コンクリート造など）

耐火B・C（鉄骨造等など）

木造・防火造（木造など）

月払

3,756円

月払4,566円

月払6,981円

年払43,907円

年払53,459円

年払81,725円

当初10年間の共済掛金は変わりません

金融部
からのお知らせ
アプリをダウンロードして簡単登録！いつでもすばやく口座残高のチェックや明細の照会ができるサービスです。
残高照会／入出金明細照会／投資残高照会／定期預入明細照会／PayB（払込票決済）／
通帳レス口座ダウンロードはこちら

アプリのサービス画面から、JAネットバンクにアクセスできます。
インターネットにアクセスするだけで、振込や税金・公共料金払込等さまざまな取引ができるサービスです。
振込・払込／定期預金／ローン繰上返済／カードローン／マネーフォワード for JAバンク（家計簿アプリ）ダウンロードはこちら●「投信残高照会」「通帳レス口座」「定期貯金」「ローン繰上返済」「カードローン」は、JAによってお取扱いできない場合や、一部機能に制限を設けている場合、対象商品・案件が異なる場合があります。
●「マネーフォワード for JAバンク（家計簿アプリ）」は、株式会社マネーフォワードが運営しています。JAバンクの運営ではありません。お問い合わせは、株式会社マネーフォワードまでご連絡ください。ています︒購入されたお客様から﹁美味しかったよ﹂などと声をかけてもらい︑とても嬉しくやりがいを感じています︒栽培するうえでこだわっていることは︑農薬を使用しないことです︒子供から大人まで幅広い世代に安心して食べてもらうこ

4 梱包作業でも最後まで異物を落としていますとはもちろん︑忙しい人たちにも気軽に食べてい3 計量包装機での目視確認や異物をとりのぞきます

ただけたらいいなと思っています︒

1 葉っぱを回転させてゆっくりと今後の目標を教えてください！

今後の目標として︑たくさんの人にもっとベビーリーフの良さを知ってもらうこと︑食事がもっと楽しくなるような商品を作り続けていきた

いと思っています︒

ベビーリーフのおすすめの食べ方は？

ひとつひとつの葉は小さくても高 栄養素で︑えぐ み が 少 な いので サラ ダ 以 外 に も 温 か い 料 理 の 上にのせても美味しく食べることができますし︑パン に 挟 ん で マ ヨ ネ ー ズ や お 好 み の ド レッ シ ン グ にかけてたべるのもおすすめです︒是 非︑食べてくださいね︒

ベビーリーフの栄養素

ベビーリーフは︑野菜の幼葉の総称でえぐみが少なく柔らかい食感が特徴です︒小さい時期に収穫しているため︑一般的なサイズの野菜よりも栄養価が高く︑含まれている

栄 養 成 分 に は ︑ ビ タ ミ ン Ｃやβ カロテン︑カルシウム︑鉄分などがあります︒

2 さらに手作業で葉っぱの選別ベビーリーフとベビーリーフと鶏むね肉のサラダ

ジャコのペペロンチーノ

材料（４人分）鶏むね肉……………1枚

材料（４人分）※ドレッシング

ベビーリーフ………2袋マヨネーズ…………大さじ5（100g）

スパゲッティ………………240g

牛乳…………………大さじ5

オリーブオイル……………大さじ2

カッテージチーズ

粉チーズ……………大さじ5

ニンニク……………………2片（みじん切）（粉チーズでも可）レモン汁……………適量

赤唐辛子……………………4本

オリーブオイル……適量

おろしニンニク……3片

ジャコ………………………30g

ローズマリー………適量

黒コショウ…………適量ベビーリーフ………………2袋レモン

塩……………………………適量
黒コショウ（粗びき）……適量

作

り

方

①鶏むね肉は薄く小口切りにし、塩、コショウ、ローズマリーを加え15

作

り方〜20分置いておく。

①スパゲッティは好みの茹で時間で湯がく。

②フライパンにオリーブオイル大さじ2杯入れ①を焼く。

②フライパンにニンニク、オリーブオイル、赤唐辛子を入れ、温まったら③ベビーリーフを洗い水切りしたものに②を加えざっくり混ぜ合わせジャコを入れ色が付いたら塩、黒コショウを加え火を止める。

る。

③②にスパゲッティを入れ混ぜ合わせ、少し粗熱を取る。

④③にカッテージチーズをのせドレッシングをかけたら完成。

④ベビーリーフを水切りし、③と混ぜ合わせたら皿に盛り完成。

※ドレッシングは泡立て器を使用して混ぜ合わせる。

JAかみましきホームページには、この他にもたくさんの美味しいレシピを掲載しています。

プレゼント

ＪＡかみましきの「旬の野菜詰め合わせ」
を5名様にプレゼント！
この紙面をご覧になったご意見、ご感想等をご記入いただき、氏名、住所、郵便番号等をご明記の上、はがき、ＦＡＸ、またはＥメールにて下記までご応募ください。たくさんのご応募お待ちしております！(お寄せいただいた情報は、プレゼント発送の目的以外には使用しません)

写真はイメージです

はがき〒861-3243 熊本県上益城郡甲佐町白旗543-1
JAかみましき「かみ・come!! 夏号プレゼント係」

FAX

096-234-0890

締 切

８月９日（金）必着

E-mailjakamimasiki@aioros.ocn.ne.jp※当選者の発表は商品の発送をもってかえさせていただきます。

ご応募はお早めに！

JAかみましき〒861-3243 熊本県上益城郡甲佐町白旗543-1 TEL：096-234-1155 FAX：096-234-0890
E-mail：jakamimasiki@aioros.ocn.ne.jp URL：https://www.ja-kamimashiki.or.jp/
編集 総務部企画・管理課