2家基 70
2
家総 70

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家総 702 定価：6 6 0 円（本体 600 円）
家基 702 定価：

教師用指導書セットに・Word データ
・朱書き解答 pdf
を完備！

家基 702 家庭基礎 365 ／家総 702 家庭総合 365

準拠ノートの特徴

・新学習指導要領に対応した３観点の学習評価に対応！

知・技

態度

・穴埋め式、記述式、選択式などさまざまなタイプの問題がバランスよく。
・授業と並行した学習はもちろん、予習・復習などの用途にも使える！
・板書などを書き込むことができる「memo」欄を左右に配置。
・ 各領域の後の「まとめ問題」でテスト対策がしやすい。
・コピーして使用できる調理実習や視聴覚教材の記録用紙も！

未来へつなぐ365教科書用 準拠ノートのご紹介！
【家基702】【家総702】

未来へつなぐ 家庭基礎365 準拠ノート
B５判

未来へつなぐ 家庭総合365 準拠ノート

160ページ＋解答解説書16ページ
価格：640 円（本体582円）176ページ＋解答解説書16ページ
価格：6 6 0 円（本体600円）

B５判※現在制作中のため、仕様は変更になる可能性があります。

1 食生活を見つめよう ⑴
B編 第1章授業と並行しての学
memo
習や，予習・復習など，さまざまな用途に対応できます！ が大切な栄養素を代謝＝生きるために生物が体内でする化学反応（合成や分解）大事！

友だちと一緒に食べるとひとりで食べる
より楽しい！
鯛もひとりはうまからず（ことわざ）
おいしい鯛もひとりで食べたらおいしくないという意味
これから日本の食文化を伝えていくのは私たちの世代だ！

問題①● 教科書70〜73ページ

理知・技）的機能

康を維持している。
●（エ感情）をからだのなかに取り込むことで健心 理）的機能

20 歳代

心料 理伝

16.2
11.5
6.6 6.3
4.44.921.9
18.3
13.513.4
10.7
8.5 7.4

3.2 4.4

歳 歳 歳 歳 歳 歳
代 代 代 代 代 以
歳 歳 歳
上（厚生労働省「国民健康・栄養調査」より））的機能ダイエットしたい人が多いからあまり食べない。

）をともにすることで，人と人の結びつきを強めることができる。
●（ク23.5てみよう。

コミュニケーションのきっかけになる機能のこと。他人同士でも（キ男女29.3②朝食の欠食率（男女の平均）が最食率が高いのだろう。理由を考え

会

37.0

16.2

お腹 ）の満足感を得ることができる。

社（％）

率は，何パーセントだろう。

③②で答えた世代は，なぜ朝食の欠友人と楽しく食事をすることで，（オ

食 事文 ）的機能化

学びを深めよう 食事のからだへの影響

統

地域や国の食文化や（ケ伝

食習慣統 ）を次の世代に継承するいくことができる。

態度

た，目標とする BMI と比較して気付いたことを書いてみよう。

身長（1.650）m×（）kg1.6）
m

高校時代の食生活はこれからの食生活の土台になるから，今からしっかり朝ごはんを食べることが大事。

穴埋め式，記述式，選択式などさまざま仕事が忙しい世代のため食事の時間をしっかり取れないなタイプの問題で知識の定着をサポート

知・技①食生活などの生活習慣によって引き起こされるとされる病気を総称して何とよぶだろう。

生活習慣病②日々の食生活が，私たちのからだに悪影響をおよぼす例をあげて

体重（

memo
３組の朝食欠食率
アンケート
・食べる11 人
・ときどき 12 人
・食べない ２人します。

日々の食生活と健康について，以下の問いに答えてみよう。

機能のこと。日常の食生活を積み重ねることで，食文化を伝承してBMI＝「memo」欄を問題

朝食の欠食も高いのは，どの世代だろう。

教科書70ページを見て，あなたの BMI の値を計算してみよう。まBMI は食事摂取基準でも指標になっている。

問題②

楽しみのための機能のこと。おいしい料理を味わったり，家族や●（カ名前の左右に配置。

ら活動するための（イ エネルギー）を得る。

栄養素番

検印

朝食の欠食率を示したグラフを見て，以下の問いに答えてみよう。

もっとも基本となる生きるための機能のこと。私たちは，食事かまた，（ウ組①あなたの年齢・性別の朝食の欠食

あなたの BMI は？

主体的・対話的で深い学びをサポートする問題も！

年目でわかるマーク！

食事のもつ 4 つの機能について，次の空欄を埋めてみよう。

生

モなどを書き込むに該当する問いか一

食事のもつ機能●（ア

学習途中で板書のメ

３観点のうち，どこ＝（ 18.75 ）みよう。

塩分をとりすぎると血圧が高くなる。
食塩と高血圧の関係→ 男：8.0g 女：7.0g 未満
日本人はとりすぎている！

炭水化物をとりすぎると中性脂肪になって肥満になる。
たんぱく質をとりすぎると肝臓や腎臓に負担！
→痛風（風がふいても痛い）
バランスよく食べる コ ピ ー し て 使 う こ とことが一番大切！ もできる，調理実習，ホームプロジェクト，視聴覚教材学習の記録
ページ付き！

18.75 なのでふつう。自分ではもう少しやせた
いと思っていたけど大丈夫そう？

48

B 編 第１章

食生活

食生活ということ。
食べ物にはいろいろな栄養素が含まれている。
→ 代謝している。

食生活※現在制作中のため、仕様は変更になる可能性があります。

B 編 第１章

食生活

49

1

B編 第₁章食生活● 教科書70〜73ページ

食生活を見つめよう ⑴
問題①

memo

年

食事のもつ機能知・技番

検印

名前

朝食の欠食

①あなたの年齢・性別の朝食の欠食）的機能

37.023.5）をからだのなかに取り込むことで健②朝食の欠食率（男女の平均）が最16.2も高いのは，どの世代だろう。

11.5
6.6 6.3
4.44.9）的機能

楽しみのための機能のこと。おいしい料理を味わったり，家族や友人と楽しく食事をすることで，（オ③②で答えた世代は，なぜ朝食の欠）の満足感を得る

食率が高いのだろう。理由を考えことができる。

21.9
18.3
13.513.4
10.7
8.5 7.4

食生活康を維持している。
●（エ男女29.3）を得る。

また，（ウmemo（％）

率は，何パーセントだろう。

もっとも基本となる生きるための機能のこと。私たちは，食事から活動するための（イ問題②組

朝食の欠食率を示したグラフを見て，以下の問いに答えてみよう。

食事のもつ 4 つの機能について，次の空欄を埋めてみよう。
●（ア※本ページの内容は編集中のため実際と異なる場合があります。

3.2 4.4

歳 歳 歳 歳 歳 歳
代 代 代 代 代 以歳 歳 歳上（厚生労働省「国民健康・栄養調査」より）てみよう。

●（カ）的機能

コミュニケーションのきっかけになる機能のこと。他人同士でも（キ）をともにすることで，人と人の結びつきを強めることができる。

学びを深めよう●（ク知・技

日々の食生活と健康について，以下の問いに答えてみよう。

）的機能

地域や国の食文化や（ケ

食事のからだへの影響①食生活などの生活習慣によって引き起こされるとされる病気を総）を次の世代に継承する称して何とよぶだろう。

機能のこと。日常の食生活を積み重ねることで，食文化を伝承していくことができる。
②日々の食生活が，私たちのからだに悪影響をおよぼす例をあげてあなたの BMI は？

みよう。

態度

教科書70ページを見て，あなたの BMI の値を計算してみよう。また，目標とする BMI と比較して気付いたことを書いてみよう。
BMI＝

48

B 編 第１章

食生活

体重（身長（）kg）m×（）m＝（）

B 編 第１章

食生活49

3

B編 第₂章衣生活● 教科書128〜133ページ

衣服はどうやってつくられている？
問題①

memo

衣服材料の性質

年知・技着心地にかかわる衣服材料の性質について，次の空欄を埋めてみよう。
性質ア性
ウ

織りや編みの組織が粗い布や薄い生地ほど（ア）性が大きくなる。
【用途例】（イ）（ア

温度を保つ性質性）

2 本以上のよこ糸の上 【おもな布】にたて糸を浮くか沈む デニム，サージ，ツかさせて交錯させたも イード，ギャバジン，の。斜めの方向にうね ツイル，などがあらわれる。
【用途例】
平織よりなめらかで（カ）
（オ）。

（キ）

たて糸とよこ糸の交点 【おもな布】
をできるだけ離して交 アセテートサテン，錯させたもの。
綿サテン，ドスキン，
りん ず
表面がなめらかで倫子，など（ク）が あ 【用途例】
（ケ）る。

（コ）

よこ方向に編み目をつ 【用途例】くっていく。
（サ）

たて方向に編み目をつ 【用途例】くっていく。
（ス）

（綾織）

繊維の種類にも影響されるが，一般的にあみもの伸び縮みする おりもの織物よりも編物の方が（ケ）性が大きい。
性質【用途例】（コ）性知・技

おもな布・用途

たて糸とよこ糸を互い 【おもな布】
こうに上下に組合わせて交 ローン，ガーゼ，ささく錯させたもの。
らし，ブロード，ギ
糸の交わりが多いため ンガム，など（イ）で あ 【用途例】
る。
（ウ）

（エ

繊維糸の間に空気をたくさん含むことができる布ほど，（キ）性が高くなる。また，布の構造が密であると，（ア）性が小さくなり（キ）性が高くなる。
【用途例】（ク）

衣服の表示を見てみよう！

memo）

物

水蒸気を通す
性 性質

知・技

特徴

汗などの水分を性 吸収する性質

キケ

種類

繊維の種類や布の織り，編みの構造など水蒸気を吸収に影響される。
性 する性質【用途例】（カ）検印

名前

布の種類と特徴について，次の空欄を埋めよう。

特徴・用途

空気を通す性質

番

布の種類

織オ

問題②組

態度

食生活エ※本ページの内容は編集中のため実際と異なる場合があります。

下の【衣服の表示例】を見て，正しい説明文に◯をつけよう。
編物サイズ
M
品質 ポリエステル 65％
レーヨン 35％（シ）日本製（株）●●●●TEL 000-0000

不織布
ふ

不織布

108

B 編 第１章

食生活（（（（（）））））

しょく ふ①洗濯機で洗うことができる。
②42℃の湯で洗うことができる。
③酸素系漂白剤は使用できない。
④140℃でアイロンをかけることができる。
⑤ドライクリーニングはできない。

先にトゲのある針でく 【用途例】
り返し刺してからませ （セる。
（例： ニードルパンチ法））

B 編 第１章

食生活109

調理実習の記録

第回

月日（）※本ページの内容は編集中のため実際と異なる場合があります。

共同実習者

第１群
分量（ 人分） 乳・卵
乳製品

第２群
肉・ 豆・野菜
魚介類 豆製品

第３群

第４群

いも くだもの 穀類

油脂ｇ／脂質：ｇ／塩分：

砂糖

調味料
その他

料理名

実習のねらい盛りつけ・配膳図

献立名

材料名

調理のポイント（分）0（）（）（）（）

作業計画・作業時間

調理名

自分なりに工夫したこと

10

20

30

40

成功・失敗の原因

50

60

70

80

90

100 110 120

感想・反省

先生の評価

合計
栄養計算 エネルギー：78

B 編 第１章

食生活

kcal ／たんぱく質：

B 編 第１章

食生活ｇ79〒 101-0052 東京都千代田区神田小川町 3-3-2
TEL. 03-3233-9100（代）FAX. 03-3233-9104
URL. http://www.kyoiku-tosho.co.jp/MAIL. info@kyoiku-tosho.co.jp