中野玉英書

発 行 所
名古屋市東区筒井三丁目13番５号
愛知県すし商生活衛生同業組合内
愛知すし商新聞社
電 話（052）888−9007
FAX（052）888−9008
発行人 犬 飼 紀 邦
編集人 佐 藤 守 弘（奇数月15日１回発行）

インボ イ ス 制 度 導 入 の準備はできていますか？

題字

日程を含め決まっていることがほとんどない

ＴＯトラベルが一昨年 月十四日現在の情報で し て 登 録 が 出 来 ま す。 を使った電子ポイント に付きましては、下記はありましたが、その は九月三十日まで継続 登録は、公式ＨＰから のみといったところが 公式ＨＰからご確認く

九月中に申し込むこ

後中断となり、十月以 が 決 定 し て い ま す が、 出来ます。下記ＱＲコ 大きく異なります。殆 ださい。
降『全国旅行支援』と 『 全 国 旅 行 支 援 』 が ス ードから進んでくださ どの方は問題ないと思いますが、登録の資格 とで、十月以降のスタ「ＧＯＴＯトラベル」 と し て、「 あ い ス タ 」 ートの最初から参加がいう名前で同じような タートするタイミング い。
施 策 が 復 活 い た し ま で終了の予定です。『全売上先は、仕入れ税額 合の対応に関する考え受けなかった場合につ制度が始まる令和五合、インボイスが交付 者の登録申請書を令和でき、課税事業者とし 五年三月三十一日までその場合、個人事業ます。て消費税の申告が必要 に提出する必要がありです。
② 登録を受けない場

合はインボイスを交付 主はマイナンバーを取できませんが、課税業 得するなどの作業があ者となる必要はありま りますので詳しくはおせん。なお、売上先は、 付き合いの税理士等に経過措置期間は税額の ご相談ください。組合

一 部 が 控 除 で き ま す でも対応いたしますの

ボイスに該当しない請（編集部 佐藤守弘）

除できません）（ イ ン ご相談ください。

（ 経 過 措 置 終 了 後 は 控 でお気軽に事務所まで

https://www.iijyan-aichi.jp/〒460-0008 名古屋市中区栄3丁目18番1号ナディアパークビジネスセンタービル23F
TEL052-238-1223 FAX 052-242-0023 http://www.kinjirushi.co.jp

インボイス登録する 求書等は交付ができまかどうかは各事業主の す）判断でしょうが、領収 ③ 必要に応じて、取書、請求書を多用する 引先（売上先や仕入れ引条件の見直しを相談寿司店にはおよそ必要 先）と価格を含めた取なのでは。

登録の判断は、売上 するなども検討しまし

令和五年十月から始 先からインボイスの交 ょう。また取引先かられは適応されません。

ボイス登録されるとそ

インボイス発行事業円以下の売上高の事業 者である売上先は、イ者は免税ですが、イン ンボイスが不要です。 者となるには手続きが登録を受けた場合と 必要です。

ンボイスが不要です。 されていますので参考す。
現在は一、〇〇〇万 ③ 消費者、免税事業 にしてください。

税事業者として消費税 ても簡易税制制度を選 ボイス制度への対応にの申告が必要となりま 択している売上先はイ 関するＱ＆Ａ」が公表

十九日付「免税事業者です。事前登録が必要 必要です。
で、登録を受けると課 ② 課税事業者であっ 及びその取引先のインインボイス制度とは 控除のため、あなたが 方については関係省庁
仕入れ税額控除の方式 交付するインボイスが 連名で、令和四年一月ていますか？

免税事業者や取引先ょう。
式）
皆さん、準備はでき ① 課税事業者である が免税事業者である場

まる「インボイス制度」 付 を 求 め ら れ る か 検 相談を受ける場合もあ（ 適 格 請 求 書 等 保 存 方 討、確認をしてみまし り得ます。

す。現在行われている 国旅行支援』では、す と比較すると、旅行先 認 証 ま た は、「 安 心 安 可 能 と な り ま す の で、愛知県民割と言われて し屋を含む飲食店では の県単位での実施、割 全宣言施設」の登録が この機会を逃さず組合右上の「新規登録」から進んでください。

は、 九 月 十 四 日 現 在、（編集部 横井健太郎）

い て 考 え て み ま し ょ 年十月一日に登録を受
けようとする場合にはう。
国旅行支援』について 願いいたします。
① 登 録 を 受 け た 場 「適格請求書発行事業『全国旅行支援あいち』の地域ポイント店に登録しよう

令和５年10月開始

コロナ禍の中、ＧＯ ーキャンペーン』は九 うな地域ポイント店と （ ク ー ポ ン ） は ス マ ホ 状態です。最新の詳細!!

いる『あいち旅ｅマネ ＧＯＴＯトラベルのよ 引に相当するポイント 必 要 に な り ま す。
『 全 員の皆様には登録をお

全国旅行支援あいち（仮）
公式ＨＰ

第681号
令和４年（2022年）９月15日 奇数月１回 発行

愛 知 す し 商 新 聞（１）

版より届いていると思

七月号すし商新聞

品の提供方法の強化と 部長のお店に㈱旭屋出 ①配布物

第十四回中部ブロッ

います。ご注文の取り ②その他
まとめに、ご協力を宜

丈夫です。
。

伝統の味 本玉、江戸玉、玉子焼、だて巻、厚焼
ちゃきん、おぼろ、かんぴょう／すし材料

クすし技術コンクール

愛知県より三名出場の開催がありました。

いたしました。

（事務局）

お寿司の玉子焼、すし材料のことならお気軽にご相談ください

宿泊費 東横イン大宮 れば本部までご連絡く ルサイトを作成し、商 レンダー注文書が、支 五 その他

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申込期限十月十四日まで
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コ ロ ナ 禍 に お い て、 備等の導入の際に要し さい。店内飲食が主た なります。

（事務局） 原油・原材料価格の高 た経費の一部を補助す る事業とすると、配達騰やカーボンニュート る制度が出来ました。 サービス・テイクアウ 円、補助率は四分三とラルへの対応等、ポス 補助対象事業は、現在 ト・通販（商品を小売）
・ なります。四十万円経
トコロナ・ウィズコロ 取り組んでいない新た 料理教室などが新たな 費がかかった場合三十

詳しくは、ＨＰを参ナ時代の経済社会の変 な事業分野への進出ま 事業分野や、拡大させ 万円補助されます。
化や今後起こりうる想 たは、主たる事業分野 る既存事業の対象とな定外のリスクに耐えら でないが、既に取り組 ります。すし店が、例 照してください。やる
れるよう、新たな事業 んでいる事業分野の拡 えば新規に蕎麦店を開 気のある組合員の方は設するというのは、既 申請をトライしてみて詳しくは、下記イメ 存事業と同じ事業分野 は、申請だけならお金分野への進出や事業の 大となります。
拡大を行う名古屋市内の中小企業に対し、設 ージ図を参照してくだ となるため、対象外と はかかりません。採択

本社／名古屋市中区栄5-16-18052（262）7741
福江センター／ 052（883）1601㈱タニグチ商店

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（労使紛争）四 日
 本政策金融公庫
より労使問題生活衛生改善貸付・労務管理

事業継承マッチング支
援のご案内

棚原 健

ださい。

二〇二三年版すしカ

公的年金

駅東口 一泊の 需 要 の 減 少 に 対 し、 申込締切 八月三十一

ポ ス タ ー、 伴う飲食店内での食事 代、パーティー弁当代）

すしカレンダー送付

イ 特別賦課金 二千 デリバリー・テイクア 日（水）案内・申込書て対応する。
組合で、デリバリー・三 す しカレンダー部
より円 八月末の人数の請 ウト事業の強化によっ 添付
求になります。
すしの日事業につい（年金問題）

されたら実行すれば大 （編集部 横井健太郎）て支部から提案等があ テイクアウトのポータ

特定社会保険労務士

七月定例理事会

組合員二万円

名古 屋↑↓東京↑↓
大宮 往復二万二千

配布物

販売機械の拡大を図
一名一室（シングル）————————ます。これからの時代
日時 令和四年る。
九千円
Ⅲ 報告事項
七月二十日（水） のニーズに合わせて臨二名一室（ツイン） 一 令和四年度生活衛 二 ゴ ルフ大会につい機応変に対応していき
午後
 二時〜
一万三千五〇〇円
生関係営業対策事業て場所 ウイ ンクあいち ましょう。
申込
締
切
令和四年
七費
補
助
金について
日時 九月二十八日
一一〇二会議室———————— 月末日まで
申請事業（水）
議事録署名者
Ⅱ 審議事項二 令和四年度すしのデリバリー・テイク 場 所 品 野 台 カ ン ト高須副理事長 一 第 六十五回全国すリークラブ日事業（案）につい アウト強化事業
橋本副理事長し連埼玉大会につい申請金額
プレー代 一三、八三て浅田副理事長てア 配布物は、支部長 一、九五五、〇〇〇円 〇円（昼食、三ドリン———————— 日時 令和四年十月一 店宛九月理事会前後到 事業内容 新型コロナ ク、セルフプレー）九日（水）Ⅰ 理事長挨拶
ウイルスの感染拡大に 参加費 四千円（賞品着で発送の予定株式会社清水園

暑い中お集まりいた 場所 埼玉県

だきありがとうございます。コロナ禍が続き 大会テーマ 菜の彩営を進めて対応してい同伴者一万八千円

ますが時代に即した経 費用 大会参加費

きましょう。組合では新たに補助金事業とし 交通費 新幹線

リー・テイクアウト事六二〇円て申請したデリバ業の強化を進めて参り

インボイス研修会
令 和 四 年 九 月 七 日 請・簡易課税制度の選（ 水 ） 愛 知 県 す し 商 生 択・書類の準備に関す

諸規則〒461-0003
名古屋市東区筒井三丁目
13番５号（就業規則など）

TEL 052-935-8778㈹FAX 052-890-5252（時間管理など）

中小企業事業展開支援補助金ＨＰ
https://jigyotenkai-nagoya.jp/

活衛生同業組合の事務 る注意点などのお話を

所にて、税理士の曽我 していただきました。

達郎先生をお招きしてインボイス制度の研修会を実施いたしました。 消 費 税

導入の経緯

や令和五年十月一日から始まるイ

ンボイス制

度の経過措

（健康保険・厚生年金）

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長年の信頼と実績：：

置・ 登 録 申

組合２階事務所にてご相談ください
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補助対象事業のイメージ（２）

愛 知 す し 商 新 聞
第 6 8 1 号 令和４年（2022年）９月15日 奇数月１回 発行

愛 知 す し 商 新 聞●問合せ先九重味淋株式会社

名古屋支店

052-671-8991

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九重味淋直売店「石川八郎治商店」 https://kokonoe.co.jp/directstore

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すし技術講習会

芋の香ばしさと本みりんの性水などのお話を聞コーティングしました。

第681号
去る九月十四日、ホ た。その後、静岡県の い た ホ シ ザ キ 東 海 さ

入りの蜜を絡めてから仕上げにみりん粕と砂糖でかせていただきまし

国産のさつま芋をカラッと揚げ、本みりん「九重櫻」

シザキ東海本社に於い 尾崎技術部長よりアド ん か ら、 ス チ ー ム コ

みりん屋さんの芋けんぴた。 現 に 導 入 し て い九重味淋株式会社て、来月行われる全国 バイスをいただきまし ン ベ ク シ ョ ン オ ー ブ

商社会紹介る組合員の話も交え

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すし連技術コンクール た。本番に弾みがつけ ン な ど の デ モ を し て

052-238-1223

な が ら、 有 意 義 な 時●通信販売公式サイト

名古屋支店に向けての最終チェッ ばと思います。皆さん、 いただきました。

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間 と な り ま し た。 ホ

●問合せ先最新の調理器具にの方は、お気軽にご連絡をくださいませ。

クが行われました。愛 前 回 の 技 術 講 習 会 よ80ml」と「業務用2L」がございます。サンプルご入用

シザキ東海のスタッご利用頂いております。規格は2タイプ「個食用カップ

知、静岡、岐阜の中部 り、かなり上達してい 参 加 者 の 皆 さ ん も 興

こだわりのデザートとして、和食店やレストランにてフ の 皆 様、 あ り が と分が高く、とてもコクのある一品となっております。

うございました。

た、水を一滴も使用せずに製造しているため、乳脂肪佐藤守弘 )め、わさび本来の辛みが、ほのかに感じられます。まブロックから出場予定 ます。中部ブロックか 味 津 々。 今 後 の 寿 司

安曇野産本わさびを使用し、香料は一切使用しないたの選手が参加し、巻寿 ら、一人でも多くの入 ネ タ の 新 た な 可 能 性

イスクリームを発売しました。

青(年部副部長

爽やかなわさびの風味、濃厚クリーミーな本格的なア司、握り寿司、各競技 賞者が出ることを楽し も 見 つ け ら れ そ う な

わさびアイスクリーム

他にもブラストチ

金印物産株式会社

商社会紹介

巻寿司競技の練習内容でした。

握り寿司競技の練習

令和４年（2022年）９月15日 奇数月１回 発行の 寿 司 を 披 露 し ま し みにしています。

（３）

練習の注意事項を聴く選手達

握り寿司競技の作例

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とができました。その 五人参加で大いに盛り も集まれるように楽し後三年ぶりのボーリン 上がりました。世の中 めるように願いつつ帰補助金事業スタート

10月５日（水） 執行部会（組合事務所）

補助金事業検討会
令 和 四 年 九 月 七 日 イクアウト事業の強化

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東海３県（一部を除く）【配送エリア】〒四五二 〇—九四三
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しるべすし標先 日、 ミ ツ カ ン グ（ 水 ） 愛 知 県 す し 商 生 を促進するための取り ループ代表でミツカン活衛生同業組合事務所 組みで、検討会では専 ホールディングスの中にて補助金事業の検討 門サイトの構成につい 埜和英会長がお亡くな

カンは江戸時代から酢の醸造を手がけ、寿司屋とは切っても切れない縁です。

和英会長は創業家の八代目。事業の多角化を進める一方で長年にわたり食品や食酢業界の発展に貢献されました。

我々、寿司店もその意志を継ぎ、ミツカングループとともに更なる発展に尽力せねばと思います。

謹んで御冥福をお祈りいたします。  も前号掲載の令和四年度役員一覧

について、掲載内容に不足があり、集段階のミスにより、掲載することが出来ませんでした。お詫びして訂正させていただきます。

fffffffffffffffffffffffffffffff

岡崎支部 便り

令和４年度行事予定表

六月十五日水曜日岡 参加の店舗もあり食の グ大会が行われ、四十 が平穏になりまた来年 路に着きました。
崎市民会館リハーサル 安心、安全室にて衛生講習会が行 を守ろうとわれました。組合加盟 熱心に講習（事務局）

ご存知の通り、ミツ愛 知 県 す し 組 合 で 合員の皆様の店舗の情 会 を 実 施 い た し ま し て Ｚ Ｏ Ｏ Ｍ を 活 用 し、 りになりました。

之之編(集部 横井健太郎 )〒455-0021
名古屋市港区木場町2-16
TEL 052-694-3111〒- 名古屋市港区築三町３ ６—
ＴＥＬ ０５２ ６— ５２ ３— ３１１ＦＡＸ ０５２ ６— ５２ ３— ３１５
E-Mail info@meikou-p.co. jp
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名港印刷株式会社

電話〈〇五二〉三五二ー一一六一
郵便番号 四五四ー〇八三八

名古屋市中川区太平通六ー十

ゴ ヨー ク ヨー は 一番は、厚生労働省の補助 報を知っていただくた た。この補助金事業は リモート会議で議論が雅（末広寿司） 上記の小出様と滝本様について編隆

令和四年度役員紹介
出理事（中）

小本理事（中）滝（滝寿司）

詳細は次号でお知らせ致します。

令和五年一月十七日（火）〜十八日（水）fffffffffffffffffffffffffffffff

新春懇親会《注》①都合により変更することがあります。
②各委員会は、理事会前に開催してください。
③常務理事会は、必要の都度開催します。
④本部行事予定日には、各支部の行事・催事は極力避けてください。
⑤理事会は支部長ないし理事が都合が悪い場合は、代理者を出してください。

0120-549401

金として新たにデリバ め、すし組合の新しい 組合に所属している事 行われました。

３月15日（水） 理事会（会場未定）

さしみ溜・てり溜・

愛知すし商生活衛生同業組合はと提携しています。

リー・テイクアウト事 デリバリー・テイクア 業者のデリバリー・テ

11月16日（水） 理事会（ウインクあいち1102）

2 4 時 間・3 6 5 日 対 応業の専門サイトを開設 ウト専門サイトへの店

執行部会（組合事務所）

詳しくは下記フリーダイヤルへお問い合わせください。

す る こ と と な り ま し 舗情報のご提供・参加にご協力ください。
デリバリー・テイク

執行部会（組合事務所）

３月１日
（水）

新春懇親会
12月７日
（水） 執行部会（組合事務所）
令和５年
執行部会（組合事務所）
１月11日
（水）
１月17日〜18日 持出し理事会

２階組合事務所にてＺＯＯＭ会議た。
現在、情報企業対策部の沖田常務理事の主 アウト専門ページへの導でサイトの構築を進 店舗情報の登録につき11月２日（水） 執行部会（組合事務所）

ヤマヤ醤油店：めているところです。 ましては後日お知らせ

２月８日
（水）

（事務局）
より消費者の皆様に組 いたします。

10月19日
（水）

衛生講習会

８月３日
（水） 執行部会 組合事務所
８月３日（水） ＰＣ講習会 組合事務所
９月６日（火） 全すし連執行部会 東京新宿京王プラザホテル（犬飼理事長出席）
９月７日（水） 執行部会 組合事務所
９月７日（水） インボイス制度研修会 組合事務所
９月７日（水） 補助金事業検討会 組合事務所
９月14日（水） 中部ブロックすし技術講習会
ホシザキ東海テストキッチン

令和４年８月・９月 ── 組 合 日 誌 ──

ボーリング大会

全すし連技術コンクール（京王プラザ）全すし連全国大会（埼玉）10月18日（火）

ティアでの葬儀が：4550044

すし組合ゴルフ大会（品野台C.C）
９月28日
（水）

組合行事
年月日
執行部会・理事会
令和４年
理事会（ウインクあいち1102）
９月21日
（水）

店全店出席、複数人で を受けるこ

（４）

愛 知 す し 商 新 聞第 6 8 1 号 令和４年（2022年）９月15日 奇数月１回 発行