令和５年度

だて歴史の杜食育センター

第592号

月
献 立 名

火材

料

塩分・脂質平均栄養価はエネルギーKcal
低学年

塩分g636

2. 3

脂質ｇ
21. 6

中学年

678

2. 5

22. 1

高学年

711

2. 6

22. 6

中学生

779

3. 0

23. 8

名

献 立 名

か中華

にく

しゅう

肉焼
２コ

※食物アレルギーの表記について● ■の中に日付が書いてある日は、卵・乳が使われている献立です。

低26.9 中27.5 高28.1 中学28.8

ごはん

カットわかめ、もやし、長ねぎ清酒、食塩、こしょう
わ か め ス ー プ 塩ラーメンスープの素【小麦、大豆、鶏肉、豚肉、ごま】
だらあス
野

タ菜やミ
炒

さい

だいこん

わかめと大根のそ味

しる噌
み汁
そにさばの味噌煮
むげん

はく さい無限！白菜!!

おお たき さんじる

大滝産きのこ汁
ねとん

黄 金
しょ う が生 姜

こが豚や焼ほうれん草、人参
ほ う れ ん 草 の まぐろ水煮、三温糖
あ和風ごまドレッシングツ ナ 和 え 【小麦、大豆、ごま、鶏肉、豚肉ゼラチン】
そう

イベント食「郷土料理の日！【山形県】」

12（低）552（中）596（高）642（中学）695
低27.7 中29.0 高30.5 中学32.9

ごはん
いもに芋煮

里芋、豚肉、つきこんにゃく、人参
長ねぎ、しめじ水煮、三温糖、清酒
かつおだし、しょうゆ、食塩

鶏肉、しょうゆ、発酵調味料
砂糖、加工澱粉
（タピオカ）
照り焼きチキン 【小麦、大豆、鶏肉】てや

イベント食「星の丘小6年生考案献立」

19

カットわかめ、大根、豆腐
かつおだし、
みそ

大滝産きのこミックス(なめこ椎茸、しめじ、白しめじ、食塩）
豆腐、長ねぎ、かつおだし、みその 豚肉、生姜焼きのたれ【小麦、大豆】
きキ ャ ベ ツのあ
お か か 和 え（低）609（中）648（高）690（中学）731
低21.9 中22.9 高23.6 中学24.6

ごはん

ごはん

味付き豚肉
【大豆、小麦、りんご

ナ ごま、豚肉】、キャベツ、にら、人参
生姜、清酒、焼き肉のたれ
め 【大豆、小麦、もも、りんご、ごま】

いた18
み真鱈、でん粉、食塩
粉末しょうゆ、糖類、香辛料
揚げ油【大豆、小麦】

イベント食「地産地消の日」（低）571（中）611（高）652（中学）693
低25.5 中26.4 高27.1 中学28.4

エ ビ ピ ラ フ

さば、みそ、砂糖、発酵調味料
でん粉【さば、大豆】

クリームシチュー

白菜、白ごま、ラー油【ごま】
にんにくパウダー、ごま油
鶏ガラスープ、しょうゆ

フライドチキンクリスマスケーキ材料

名

献 立 名名お申し込みされた保護者のみなさまへご注意下さい（学校給食費の納期限）
１2月分＝１2月25日(月)、 １月分＝１月31日(水）
２月分＝ ２月29日(木)、 ３月分＝４月 １日(月）（低）696（中）731（高）743（中学）814６

低25.0 中26.9 高27.8 中学31.0

ゆ豚ひき肉、もやし、ほうれん草、玉葱
長ねぎ、にんにく、白ごま、清酒
こしょう、チンタンスープ
味噌ラーメンたれ【卵、小麦、大豆
鶏肉、豚肉、ごま、ゼラチン】

茹でラーメン
み口座の残高不足等で完納が確認できない場合は、給付金を受けられませんのでご注意ください。

そ味噌ラーメン

キャベツ、小麦粉、豚肉、豚脂、にらあぎょうざしょうゆ、でん粉、ごま油、食塩、砂糖
揚げキャベツ餃子 生姜、にんにく、植物油、ブイヨン
酵母エキス、粉末状植物性たん白
２コ
ショートニング、こしょう【小麦、大豆、豚肉、ごま】のぼっか

飲むヨーグルト(牧家）（低）757（中）813（高）838（中学）932

13（低）681（中）687（高）692（中学）7837

低26.0 中26.6 高26.9 中学30.1

コッペパン

ベ ー コ ン とトマトのスープ

低29.8 中32.2 高33.7 中学38.4

鶏肉、プロセスチーズ、植物油脂

カレービーフン

低25.0 中25.5 高25.9 中学30.6

豚ひき肉、大豆そぼろ、玉葱
人参、青ピーマン、にんにく
コンソメスープ
チーズ、トマトケチャップにくだん
ごウスターソース、三温糖
カレールウ【小麦、大豆、鶏肉】肉団子

茹でスパゲティーカレーソース
スパゲティーあじ

フライドポテト カットポテト、食塩、揚げ油

イベント食「クリスマス給食」

20（低）657（中）693（高）704（中学）764
低23.0 中24.6 高25.6 中学28.7

ゆ茹でうどん
ごもく

しろ

五 目 白 だ しうどん

玉葱、人参、ごぼう
春菊、小麦粉、食塩や さいあ
粉末状植物性たん白
野菜かき揚げ揚げ油（パーム油）【小麦、大豆】のぼっか飲むヨーグルト(牧家）(ケチャップ味)
２コ
ブロッコリーのサラダブルーベリージャム※この日は牛乳の代わりに飲むヨーグルトが付きます。
※伊達産の生乳を使用！

ウインナー【鶏肉、豚肉、大豆】
じゃがいも、
玉葱、人参、キャベツ
白ワイン、こしょう、
チキンコンソメ
ブイヨングラニュール

鶏肉、植物油脂、パン粉、砂糖、食塩
チ キ ン や の 粉末状植物性たん白、しょうゆ
酵母エキス
オ ー ブ ン 焼 き 粒状植物性たん白、乾燥バジル、香辛料（ バ ジ ル ） 【乳、小麦、大豆、鶏肉】

マカロニサラダ

材料名（低）605（中）654（高）700（中学）7561

低20.9 中21.9 高23.0 中学24.6

ごはん

ご ま 味 噌 汁

大根、人参、長ねぎ、白ごま
刻み揚げ、練りごま
かつおだし、
みそ

あ じ フ ラ イ

あじ、パン粉、小麦粉
食塩、揚げ油
【小麦】

みこ

そしる

ぶくろ

小 袋 ソ ー ス 【りんご、大豆】
白菜、刻みのり、ごま油
食塩、香味そばつゆ甘口
白菜の磯辺和え【小麦、大豆】
はく さい

いそ べ

あ（低）695（中）756（高）816（中学）8958

低23.4 中25.2 高27.0 中学29.9

豚肉、じゃがいも、玉葱
人参、生クリーム、チーズ
バター、赤ワイン、食塩
トマトピューレー、こしょう
ハ ヤ シ ラ イ ス ウスターソース、ハヤシルウ
エスパニョールソース【乳、小麦、大豆、りんご、豚肉
鶏肉、バナナ】
むぎ い

麦入りごはん

みかん缶、パイン缶

フ ル ー あ ツ カクテルゼリー
ヨーグルト和え 【大豆、りんご、もも】
ヨーグルト、上白糖（低）549（中）593（高）635（中学）686

15

低25.9 中27.4 高29.1 中学31.5

わかめ、
還元水あめ、食塩
昆布エキス
わ か め ご は ん 酵母エキスパウダー
鶏肉、豆腐、白菜、長ねぎ、清酒から鶏肉、豚肉、玉葱、パン粉、豚脂
みりん、しょうゆ、かつおだし
リ
辛
粉末状植物性たん白、粒状植物性たん白 ピ
鶏ガラスープ、食塩
食塩、たん白自己消化物、植物油脂
キムチスープ キムチ味【大豆、りんご】
香辛料、トマトケチャップ、砂糖、醸造酢
しょうゆ、生姜、なたね油
鶏卵、砂糖、みりん、醸造酢
あつ
やたまご【小麦、大豆、ごま、豚肉、鶏肉、りんご】
しょうゆ、食用植物油脂
厚 焼 き 玉 子 かつおだし、こんぶだし
ブロッコリー、
ささみ水煮
食塩【卵、小麦、大豆】
香りごまドレッシング
ポークハム
【豚肉】
、きゅうり
ちゅう
かあ
【ごま、小麦、大豆】
もやし、香味中華ドレッシング
中 華 和 え 【小麦、大豆、りんご、ごま、鶏肉】
ブルーベリー、砂糖、水飴
低28.1 中28.6 高29.0 中学32.4

フ

献 立 名

ショルダーベーコン
【豚肉】
、にんにく
じゃがいも、
玉葱、人参
オリーブ油、食塩、こしょう、バジル
チキンコンソメ、ブイヨングラニュール（低）699（中）710（高）721（中学）815

21

コッペパン
鶏肉、刻み揚げ、人参、玉葱ポト
長ねぎ、みりん、清酒、食塩
関西うどんだし【小麦、大豆】

ビーフン、キャベツ、玉葱、植物油脂
豚肉、しょうゆ、赤ピーマン、きくらげ
オイスターソース、
青ピーマン、砂糖
食塩、カレー粉、チキンエキス
フライドオニオン、ガーリックパウダー
オニオンパウダー、
酵母エキス【小麦、大豆、ごま、オレンジ、鶏肉、
豚肉】（低）589（中）597（高）606（中学）723

14
スライスパンゆショルダーベーコン【豚肉】
アルファベットマカロニ【小麦】
玉葱、キャベツ、白ワイン
ダイストマト、食塩、こしょう
チキンコンソメ、ブイヨングラニュール

トマトケチャップ
ささ
み 粉末状植物性たん白、砂糖、チーズ風味調味料、食塩、パン粉
でん粉、でん粉加工品
チ ー ズ フ ラ イ 【乳、小麦、大豆、鶏肉】※この日は牛乳の代わりに飲むヨーグルトが付きます。
※伊達産の生乳を使用！

ミ ル メ ーク 果糖ぶどう糖液糖、砂糖
あじ
インスタントコーヒー（コーヒー味） 食塩、香料

鶏肉、じゃがいも、玉葱、人参、パセリ
ブロッコリー、牛乳、生クリーム、チーズ
バター、食塩、こしょう、チキンコンソメ
ベシャメルソース、ホワイトルウ【乳、小麦、大豆、豚肉】
鶏肉、バッターミックス、食塩
からあげの素水産加工用、黒こしょう
加工デンプン、
なたね油【鶏肉、小麦】
豆乳、砂糖、加工油脂、米粉、ココアパウダー
水あめ、大豆粉、植物油、清涼飲料水
こんにゃく加工品、発酵調味料【大豆】料

学校給食費の保護者等負担支援（給付金）にキャベツ
削り節ふりかけ用【さば】
三温糖、しょうゆ（低）793（中）849（高）908（中学）990
低28.8 中30.6 高32.5 中学35.6
えび、人参、コーン、食用植物油脂、食塩
醸造調味料、デキストリン、魚醤、香辛料
酵母エキス、野菜エキス、チキンエキス
白身魚エキス【えび、大豆、鶏肉】

材

給付金の支給を12月と3月に予定しております。給付金は、学校給12月25日（月）です。 食費を滞りなく納めていただいている方にお支払いいたします。

※残高不足にTEL ０１４２-２３-４０１９

金【お知らせ】

口座振替日は】内に特定原材料及び特定原材料に準ずるアレルゲンを記載しています。
● 茹でスパゲティーは、同一製造ラインで、卵、そばを使用する製品を製造しています。
● スライスパンは、同一製造ラインで、卵を使用する製品を製造しています。

5木

12月分の給食費の●【（低）557（中）595（高）631（中学）668

ま献 立 名注意して食べましょう。
● お玉、トング、ごはんへらは食具専用かごの中に入れてく ださい。

鶏肉、コーン、人参、豚脂、玉葱
植物性たん白、豚肉、ほうれん草
でん粉加工食品、パン粉、生姜売 みりん、小麦粉、砂糖、しょうゆ
食塩、酵母エキス
水あめ混合異性化液糖、香辛料【小麦、大豆、鶏肉、豚肉】

真鱈のスパイス揚げ

名● お魚には骨が付いている場合もあります。ささらないよう取り除くなど

まい

11料

● 食材上段の数字は、上がエネルギー(Kcal）、下がたんぱく質(ｇ）です。

豚肉、
むきえび、
いか、白菜
たけのこ水煮、
玉葱、生姜
清酒、鶏ガラスープ
どん 人参、こしょう
丼 チキンコンソメ、でん粉、塩ラーメンたれ【小麦、大豆、鶏肉、豚肉、りんご】

麦入りごはん材● 都合により献立の一部を変更する場合があります。

低28.1 中30.3 高32.6 中学36.2

むぎ い水● 牛乳は毎日つきます。

（低）563（中）613（高）665（中学）724

4ちゅう

ふれあいだて歴史の杜食育センター
だて食育レストラン『ｅスプーン』※ｆａｃｅｂｏｏｋ公開中！！

学校給食予定献立表

12月の給食目標は「きれいに手を洗おう！」

22ごはん

イベント食「冬至の日」（低）650（中）694（高）736（中学）788
低22.9 中24.5 高25.8 中学28.1
鶏肉、里芋、つきこんにゃく、人参、大根じる
長ねぎ、みりん、食塩、
かつおだし
しょうゆ、
でん粉
かぼちゃ、砂糖、
金時豆、黒豆、手亡豆、大豆
植物油、
水溶性食物繊維、
パン粉、
小麦粉
酵母エキス、食塩、鉄含有パン酵母
ぶどう糖【小麦、大豆】の っ ぺ い 汁
まめ

お豆とかぼちゃの コ ロ ッ ケ
こ ん にずゃ あく のポ ン 酢 和 え

柚子香りこんにゃく（こんにゃく、ゆず皮
昆布、醸造酢、しょうゆ、食塩）
、きゅうり
ポン酢
【小麦、大豆、さば】

エクセルマカロニ【小麦】、きゅうり
ひじき、砂糖、ごま、
ドロマイト、食塩、みりん
果糖ぶどう糖液糖、醸造酢
コーン、まぐろ水煮、サラダ油
ふ り か け かつお削り節、赤しそ、あじ削り節、かつぶしエキス、
酵母
ノンエッグマヨネーズ
酵母エキス、しょうゆ、梅酢（ひじきぱっぱ）
すし酢【小麦】、上白糖、食塩、こしょう
クエン酸鉄ナトリウム【小麦、大豆、ごま】