百瀬五⼗教授の業績と貢献⚫ 1926 年 桐⽣⼯業⾼等専⾨学校応⽤化学科卒業。
⚫ 1932 年 南⾼等⼯業学校に応⽤化学科の助教授として赴任しました。
⚫ 1933 年 助教授（准教授）に昇格。
⚫ 1944 年 教授に昇格。
⚫ 1947 年 4 ⽉ ⽇本帰国。
⚫1989 年 ご逝去

成功⼤学は、1935 年に当時の応⽤化学科⻑であった佐久間巌教授の指導のもと、百瀬五⼗助教授、頼再得助教授、正村準之助助教授、⻑⾕川潤作助教授が協⼒し、学術報告書を初めて発⾏しました。
その後、第 1 号から第 5 号まで発⾏され、それらは現在も成功⼤学図書館に所蔵されています。 また、第５号の 18 本の論⽂のうち、16 本が百瀬先⽣の共同執筆で、16 本のうちの 12 本は⽇本の雑誌「化学と⼯業」にも掲載されました。
1934 年、⽇本学術協会の会議が台北で開催され、当時の台南⼯業⼤学学⻑・若槻道隆教授は百瀬先⽣を含む多くの教授・助教授を率いて参加しました。この会議に出席した教授・助教授は合計 5 本の研究論⽂を発表し、その中の３本の論⽂の研究に百瀬先⽣が関与しています。
百瀬先⽣の研究は、「⽊蝋の漂⽩」を中⼼に、「サトウキビの⾊素」「⽶ぬか油」「シナモン油と落花⽣」のほか、海藻や台湾紅松の成分の抽出などに広がっています。
百瀬先⽣は、国⽴成功⼤学の最初の学者の⼀⼈で、有機化学を中⼼に研究していました。 戦後、台湾での教職や研究成果を捨てずに国⺠党政府の徴⽤を受けて、台南⼯業⼤学で教鞭をとり続け、政府が戒厳令を発令して⽇本⼈教員を全て帰国させるまでの⻑期にわたって研究の成果を残しました。その後、1947 年に妻⼦とともに⽇本へ帰国しました。帰国後は⾼校の先⽣として勤め、退職後は穏やかな⽣活を楽しみました。1985 年に体調を崩し、その 4 年後に 87 歳で亡くなりました。先⽣のご遺体は信州⼤学医学部に献体されました。
百瀬先⽣は、成功⼤学で多くの優秀な⼈材を育成しました。1974 年には、成功⼤学の先⽣になったり台湾各地で化学関連の会社を経営したりしている以前の学⽣たちに招かれて訪台しました。成功⼤学では、⺠国 107 年から毎年創⽴際の期間に、百瀬先⽣を偲んで「百瀬五⼗教授記念週間」を開催し、百瀬先⽣の⽂献の展⽰や奨学⾦の授与式などを⾏っています。
成功⼤学プレスセンターより抜粋⼈⽣は記憶の中で⽣き続け、偉⼤な贈り物となる百瀬五⼗教授・泉美代⼦⽒記念奨学⾦（2017 年度設⽴）

Iso Momose’s Academic Achievement and Contributions

Background of Iso Momose● 1926 Graduated in Applied Chemistry from Kiryu Technical College● 1932 Teaching Assistant in Tainan Technical College (Former NCKU.)● 1933 Promoted to Associate Professor● 1944 Promoted to Professor● 1947 Return to Japan in April● 1989 Passed awayIn 1935, National Cheng Kung University (NCKU) started publishing academicreports. Led by Prof. Ken Sakuma, Associate Prof. Lai, Lecturer Fa-Ching Chen,Zyunnosuke Masamura, Zyunsaku Hasegawa and others completed all together. Up tonow, we know that the first journal to the fifth are well stored in the NCKU library.
The fifth journal has a total of 18 papers, and Prof. Momose was involved in 16 ofthem as a co-researcher; furthermore, 12 of these 16 papers are also published in theJournal of Industrial Chemistry in Japan.
In 1934, a conference was held in Taipei by the Academic Association of Japan. Thepresident of NCKU at that time, Michitaka Wakatsuki, led a number of professors andassistant professors to attend, including Prof. Momose. A total of 5 research paperswere published during the meeting, and Prof. Momose was involved in three.
Prof. Momose’s research focused on Wood Wax Bleaching, also cross-field to doresearch related to Sucrose Coloring,Rice Bran Oil, Castor and Peanut, and sometrials such as extracting digenea ingredient, soda (steam)cooking red pine, etc.

Professor Iso Momose was one of the first teaching staff in NCKU, focused onorganic chemistry his whole life. After World War II, Prof. Momose was unwilling togive up his teaching and research here in Taiwan, he accepted the requisition from theNational Government to continue his teaching at Tainan Technical College (FormerNCKU) until 1947, he then put down his years of research and returned to Japan withhis wife and children after the Martial Law of the National Government demand tosend all the Japanese faculty back to Japan. After returning back to Japan, IsoMomose worked as a high school teacher and spent the rest of his remaining daysimmersing himself in gardening after retirement. In 1985, Iso Momose’s health hadunfortunately taken a turn for the worse, and died four years later at the age of 87, hisbody was donated to the medical school of Shinshu University.
During his time in NCKU, Prof. Momose had brought up countless outstandingtalents. He was invited to a reunion in Taiwan in 1974 by his students from the earlyyears in NCKU, he got to see these students again who were working in chemistryrelated industries. NCKU has been organizing a memorial week of Prof. Momoseevery year during the school anniversary since 2018 to express gratitude toward Prof.
Momose, including events such as Documentary of Iso Momose, Iso MomoseAnniversary Week, and scholarship award ceremony.