令和５年度

だて歴史の杜食育センター

第586号

月
献 立 名

火材料

名

●牛乳は毎日つきます。
●都合により献立の一部が変更される場合があります。
●給食で使用される「茹でスパゲティー」
は、同一製造ラインで、卵、そばを使用する製品を製造しています。
●給食で使用される「スライスパン」
は、同一製造ラインで、卵を使用する製品を製造しています。
●お玉、トング、ごはんへらは食具専用かごの中に入れてく ださい。
●■
（この中に日付が書いてある日）
は、卵・乳が使われている献立です。
※材料上段の数字は、上がエネルギー (Kcal）、下がたんぱく質 (g）です。
※お魚には骨が付いている場合もあります。
ささらないよう取り除くなど注意して食べましょう。

献 立 名

水材料

名

献 立 名

６月分の給食費の口座振替日は６月30日（金）です。
※残高不足にご注意下さい。

５ぶくろ小袋サクッとコンブ（低）609（中）652（高）693（中学）74212

低28.1 中29.1 高30.1 中学31.6

ごはん

いかにかま入り中 華 ス ー プ

ちゅう

かひとくちパオパオ
２コ
ぶたにく

やさい

あまからいた豚肉と野菜の甘辛炒め

かにかま（原材料の一部にかに、小麦大豆を含む）、
長ねぎ、豆腐、生姜
白ごま、こしょう、でん粉、鶏ガラスープ
中華王（原材料の一部にかに、小麦大豆、鶏肉、豚肉、ごまを含む）、食塩
キャベツ、長ねぎ、生姜、小麦粉、こんにゃく粉
大豆粉末、食塩、砂糖、小麦でん粉
豚肉、粉末状小麦たん白、
豚レバー、豚脂
塩こうじ、酵母エキス、コーンスターチ
しょうゆ、発酵調味液、食塩（原材料の一部に小麦、大豆、豚肉を含む）
豚肉、人参、キャベツ、生姜、清酒、
三温糖
北海道ぶた丼のたれ（原材料の一部に小麦、大豆を含む）

イベント食「地産地消の日」

19（低）545（中）587（高）629（中学）672
低29.2 中30.2 高31.1 中学31.9

むぎ い

麦入りごはん
おお たき さん

大滝産きのこと豆腐のスープ
とう

昆布、砂糖、しょうゆ、昆布エキス、醸造酢
かつお節エキス、米黒酢、酵母エキス（原材料の一部に小麦、大豆を含む）

ふ

大滝産きのこミックス（なめこ、しいたけしめじ、白しめじ）、豆腐、長ねぎ、生姜
白ごま、食塩、こしょう、みりん
鶏ガラスープ、塩ラーメンスープの素（原材料の一部に鶏肉、豚肉、小麦、大豆ごまを含む）

6

低24.8 中25.8 高26.9 中学28.5

ごはん だん ご じる プチいももち、大根、刻み揚げ、長ねぎ
い も 団 子 汁 みりん、みそ、かつおだしこがねとん

黄 金 豚 やのアロニアソース焼き
いそ あ

もやしの磯和え
うみ めぐ

よくかむふりかけ(海の恵み)

13
ごはん
こん根
とうふ

こ

ぶくろ

さい

じる

菜汁

豆 腐 ひ じ き
ハ ン バ ー グ
わ ふう

和風オニオンサラダ

もと

チキンライスの素やさいに

どん

633

2. 2

22. 0

中学年

673

2. 3

22. 7

フレンズグラタン

高学年

708

2. 4

23. 3

ゆでブロッコリー

2コ

26

低20.5 中21.7 高22.9 中学24.4

ごはん
とう ふ

豆腐、長ねぎ、刻み揚げ、大根

なが

もと

はる

そしる

さめ

春 雨 サ ラ ダ

春雨、
ポークハム
（原材料の一部に豚肉を含む）
きゅうり、三温糖、香味中華ドレッシング（原材料の一部に小麦、大豆、りんご、ごま、鶏肉を含む）

そう いろどあ

ほうれん草の彩り和えミルクチャウダー

揚げなす、ショートニング、米粉、おから
トマト・ピューレづけ、乾燥マッシュポテト
トマト、玉葱、人参、砂糖、粉末水あめ、トマトペースト
粒状植物性たん白、水溶性食物繊維
食塩、香辛料、にんにくペースト、じゃがいも
りんごジュース、しょうゆ、酵母エキス（原材料の一部に大豆、りんごを含む）

低28.6 中31.0 高32.6 中学37.1

小袋（原材料に一部に小麦、大豆、ごまを含む）
香りごまドレッシング

かお（低）684（中）688（高）694（中学）779

8

こういか、天ぷらミックス、植物油てん

い か 天 ぷ ら 食塩（原材料の一部にいか小麦、大豆を含む）

さつまいもチップス さつまいも、植物油脂、砂糖（低）712（中）759（高）777（中学）863
低30.5 中33.2 高34.6 中学38.8

ゆ茹でスパゲティー

低21.9 中22.1 高22.1 中学24.7
小松菜、コーン、玉葱、にんにく、食塩
オリーブ油、こしょう、チキンコンソメ
ブイヨングラニュール、バジル（低）661（中）702（高）712（中学）777

21

香 草 フ ラ イにん じん
ポテトと人参のず いた
マヨポン酢炒めのぼっか

低27.5 中29.8 高30.8 中学34.5

茹でラーメン

スライスパン

ブラウンシチュー
きんとんパイ

22にくだん ご

チーズイン肉団子
ブロッコリーと人参のサラダ飲むヨーグルト(牧家）※この日は牛乳の代わりに飲むヨーグルトが付きます。 ※伊達産の生乳を使用！

（低）657（中）697（高）709（中学）776

28

低23.1 中24.8 高25.9 中学29.0

いポークラビオリ（原材料の一部に小麦、豚肉を含む）
玉葱、コーン、にんにく、白ワイン、食塩、こしょう
チキンコンソメ、ブイヨングラニュール
鶏肉、
玉葱、豚脂、ペースト状植物性たん白
チーズ、パン粉、粒状植物性たん白、しょうゆ
マーガリン、ぶどう糖、食塩、トマトペースト
ミルクカルシウム、砂糖、香辛料、乾燥卵白、揚げ油
水あめ、トマトケチャップ、りんごジュース
ワイン植物性たん白加水分解物、香辛料
食塩（原材料の一部に卵、乳、小麦、鶏肉、豚肉、大豆、りんごを含む）

2

低19.6 中21.1 高22.7 中学25.1

むぎ い

麦入りごはん
とり

だん

ご

鶏団

子のどん

あ ん か け 丼
キウイフルーツ

とり肉団子（原材料の一部に小麦大豆、鶏肉、豚肉を含む）、白菜
たけのこ水煮、きくらげ、人参
玉葱、生姜、にんにく、
清酒
塩ラーメンたれ（原材料の一部に小麦、大豆、鶏肉、豚肉、りんごを含む）
チキンコンソメ、鶏ガラスープ
こしょう、でん粉
キウイフルーツ（1/2）（低）699（中）712（高）728（中学）841

29

低30.1 中30.6 高31.1 中学34.7

キ ン
ジ ュ

南瓜、南瓜ペースト、玉葱、人参、バター、牛乳
脱脂粉乳、生クリーム、パンプキンポタージュ（原材料の一部に乳、小麦を含む）
チキンコンソメ、食塩、こしょう、パセリ

低21.8 中23.5 高25.4 中学28.2

むぎ い

豚肉、玉葱、人参、しめじ水煮、にんにく
バター、赤ワイン、ウスターソース
食塩、トマトケチャップ、ハヤシルウ
ハッシュドポーク （原材料の一部に乳、小麦、バナナりんご、大豆、鶏肉を含む）

麦入りごはんようなし

洋梨缶、りんご缶、マスカットゼリー

洋梨の （原材料の一部にりんごを含む）
カクテルゼリー（原材料の一部にゼ リ ー 和 え りんご、もも、大豆を含む）
あ（低）626（中）668（高）712（中学）761

1623

低25.8 中27.2 高28.7 中学30.8

ごはんにくに肉 じ ゃ が 煮
くし ろ さん たら

釧路産鱈ザンギ
む げん

無限！にんじん!!

豚肉、じゃがいも、玉葱、
さやいんげん
つきこんにゃく、三温糖、みりん
しょうゆ、
かつおだし
すけとうだら、じゃがいもでん粉
とうもろこしでん粉、食塩、香辛料
植物性たん白、
こいくちしょうゆ
たまりしょうゆ、発酵調味料
生姜、
にんにく、
還元水あめ、みそ
醸造酢、糖類（砂糖、黒糖）、ごま油（原材料の一部に小麦、大豆、ごまを含む）
にんじん、白ごま、にんにくパウダー
鶏ガラスープ、しょうゆ、ごま油、ラー油（原材料の一部にごまを含む）（低）614（中）673（高）735（中学）81830

低22.3 中24.0 高26.1 中学29.1

むぎ い

麦入りごはん豚肉、じゃがいも、玉葱、
人参
にんにく、
豆乳クリームトマトピューレ、
赤ワイン
鶏肉、
還元水あめ、しょうゆ、食塩、にんにく ポ ー ク カ レ ーにゅう
たいおう
チキンコンソメ、ウスターソース
たん白加水分解物、香辛料、小麦粉、でん粉（乳アレルギー対応） カレールウ、フライドオニオン
ぶどう糖、砂糖、デキストリン、香辛料
食塩、大豆粉、植物油脂、粉末しょうゆ

揚げ油、加工デンプン、重曹、酸味料
さつまいも、
白ごま（原材料の一部に小麦、大豆、鶏肉を含む）
も 大学いも用たれ
コーン、キャベツ、ポークハム（原材料の一部に小麦、大豆を含む）コ ー ル ス ロ ー （原材料の一部に豚肉を含む）

コーンサラダ（低）633（中）694（高）750（中学）829

9

ブロッコリー、人参
コーンクリーミードレッシング
はちみつ、
食用植物油脂、食用精製加工油脂

クリスピーチキン学

名

若鶏のごま照り焼き

食塩、バターミルクパウダー
はちみつ＆マーガリン （原材料の一部に乳、大豆を含む）

ゆがく料

低22.1 中23.2 高24.0 中学25.0
低23.8 中24.5 高25.4 中学29.7
豚肉、玉葱、ダイストマト、じゃがいも、赤ワイン ごはん
ウスターソース、生クリーム、トマトケチャップ
人参、
玉葱、長ねぎじゃ がそい も しるの じゃがいも、チキンコンソメ、食塩、こしょう
かつおだし、
みそ
み
デミグラスソース、ビーフシチュールウ
噌汁（原材料の一部に乳、小麦、大豆、牛肉、鶏肉、豚肉 味
鶏肉、パン粉、粉末状植物性たん白、植物油脂
バナナ、りんご、ゼラチンを含む）
ごま、しょうゆ、砂糖、パン粉、ぶどう糖
わかどりてやさつまいも、砂糖、マーガリン、食塩、小麦粉
発酵調味料、チキンエキス、食塩、魚介エキス
粉末がらスープ、酵母エキス、しょうゆ、砂糖
食用精製加工油脂、液全卵、ぶどう糖
発酵調味料（原材料の一部に乳、小麦、鶏肉（原材料の一部に卵、乳、小麦、大豆を含む）
豚肉、ごま、大豆を含む）
エクセルマカロニ（原材料の一部に小麦を含む）
ご
まコーン、白すりごま
キャベツ、まぐろ水煮（まぐろ、食塩）、サラダ油 きゅうりの胡麻 きゅうり、まぐろ水煮（まぐろ、食塩）、上白糖
あノンエッグマヨネーズ、上白糖、食塩、こしょう
すし酢（原材料の一部に小麦を含む）
マ ヨ 和 え ノンエッグマヨネーズ、しょうゆ（低）639（中）649（高）658（中学）839（低）631（中）681（高）726（中学）782
低23.3 中23.6 高24.1 中学31.4

小１コ 中２コ

ぼっか※この日は牛乳の代わりに飲むヨーグルトが付きます。 ※伊達産の生乳を使用！

（低）764（中）783（高）801（中学）924

15

ラビオリスープ

はる ま

じゃがいも、人参、食塩、ノンエッグマヨネーズ
ぽん酢（原材料の一部に小麦、さば、大豆を含む）
三温糖、鶏ガラスープ

飲むヨーグルト(牧家）

焼き豚 ( 原材料の一部に卵、乳、大豆、小麦を含む）、むきえび、花いか、うずら卵、
長ねぎ コッペパン
キャベツ、もやし、きくらげ、食塩、こしょう
チンタンスープ、白湯スープ
長崎ちゃんぽんスープ（原材料の一部に乳、小麦、ゼラチン、大豆、鶏肉、豚肉、牛肉ごまを含む）
キャベツ、
ひじき、豚肉、春雨、玉葱
人参、植物油脂、しょうゆ、清酒
発酵調味料、砂糖、オイスターソース
こしょう、
小麦粉、でん粉
粉末状小麦たん白、食塩、還元水あめにん じん
植物油脂、粉末油脂、発酵調味料（原材料の一部に小麦、大豆、豚肉を含む）

ゆ

ホキ、バジルペースト、ワンタンの皮
バッター粉、
小麦たん白、食塩
香辛料、酵母エキス、パン粉（原材料の一部に小麦、大豆を含む）

そう

プロセスチーズ
チ ー ズ ボ ー ル ミックス粉、植物油脂、揚げ油
マカロニサラダ
２コ（原材料の一部に乳、小麦、大豆を含む）の材（低）573（中）629（高）684（中学）758

ブロッコリー、食塩

鶏肉、
玉葱、カットわかめ
コッペパン
茹でうどん
こまつな
刻み揚げ、長ねぎ、みりん、清酒
かん さい ふう小松菜とコーンのスープ
関西風うどんだししろ
みざかな
関 西 風 う ど ん （原材料の一部に小麦、大豆を含む） 白
身 魚 のい献 立 名

ぶくろ

鶏肉、刻み揚げ、人参、玉葱
スライスパン
人参、ごぼう、こんにゃく、油揚げ、
たけのこ
茹でうどん
長ねぎ、鶏だし、みりん、しょうゆ パ ン プ
しょうゆ、
鰹風味調味料、食用植物油脂、食塩
とり なん ばん
魚介エキス、みりん、醸造調味料、干ししいたけ
三温糖、
とうがらし、
そばつゆ
ポ タ ー
砂糖、チキンエキス、かきエキス、
昆布エキス
小麦、大豆
椎茸エキス
（原材料の一部に小麦、大豆、鶏肉を含む） 鶏 南 蛮 う ど ん （原材料の一部にさば、を含む）
豚肉、豆腐、つきこんにゃく、刻み揚げ、里芋、ごぼう

ほうれん草、にんじん、まぐろ水煮（まぐろ、食塩）
ごま香るうま塩ドレッシング（原材料の一部にごま、大豆を含む）

玉葱、鶏肉、人参、牛乳、パセリ、生クリーム、チーズ
バター、食塩、こしょう、チキンコンソメ
ベシャメルソース、ホワイトルウ（原材料の一部に乳、小麦、大豆、豚肉を含む）

ゆ

豆腐と長ねぎの かつおだし、みそ
ご も く の 素味噌汁いキャベツ、鶏肉、豚脂、でん粉、発酵調味料
いものじる
えんどう豆たん白、砂糖、食塩、鰹節、生姜
キャ
ベツ
入
り
長ねぎ、ごま油、みりん、かつおだし、しょうゆ
鋳物汁
ひら
酵母エキス、香辛料、果糖ぶどう糖液糖
さけ、でん粉、パン粉、小麦粉加工品
魚介エキス
こくさん
さけ
平 つ くあじ ね ウスターソース、粉末状植物性たん白、さけエキス、たらエキス
だい増粘剤（加工でん粉）（原材料の一部に水あめ、食塩、香辛料、植物油脂、還元水あめ、小麦粉
国 産 鮭 カ ツ （原材料の一部にさけ、（ ソ ー ス 味 ） 大豆、鶏肉、豚肉、りんごを含む）
大小麦、大豆を含む）
み（低）602（中）648（高）669（中学）747

7

ひじき入り春巻き（低）718（中）769（高）821（中学）887
低30.6 中32.5 高34.4 中学37.3

かてめし

24. 9

名

“かみかみ”献立を食べて、よく噛んで食べる習慣を身につけよう♬長崎ちゃんぽん

イベント食「郷土料理の日【埼玉県】」

27：

2. 8

料

低21.7 中22.5 高23.4 中学27.9

こトマトソース（トマトペースト、醸造酢）
人参、鶏肉、食用油脂、砂糖、食塩、チキンエキス なが さき
コーン、乾燥玉葱、オニオンペースト
オニオンエキス、酵母エキス、魚介エキス
野菜エキス、香辛料（原材料の一部に大豆、鶏肉を含む）
じゃがいも、玉葱、コーン、ベーコン（原材料の一部に卵、乳、大豆、豚肉を含む）
牛乳、生クリーム、チーズ
バター、食塩、こしょう、チキンコンソメ
ベシャメルソース、ホワイトルウ（原材料の一部に乳、小麦、大豆、豚肉を含む）

ミニトマト

1

低学年

785

材

スライスパン

TEL ０１４２-２３-４０１９

金（低）547（中）564（高）580（中学）698

脂質ｇ

豚ひき肉、大豆そぼろ、
玉葱、人参、パセリ
トマトピューレー、
にんにく、
チーズ
ウスターソース
ミ ー ト ソ ー ス トマトケチャップ、
エスパニョールソース、ハヤシルウ
小麦、大豆、鶏肉
ス パ ゲ テ ィ ー （原材料の一部に乳、りんご、バナナ、豚肉を含む）、三温糖
バター、白ワイン、食塩

玉葱、
けずり節ふりかけ用（原材料の一部にさばを含む）、
道産玉葱ドレッシング（原材料の一部に小麦、大豆を含む）

献 立 名

塩分g

大根、人参、長ねぎ、ごぼう
刻み揚げ、みりん、かつおだし
しょうゆ
鶏肉、豆腐、豚脂、
玉葱、パン粉、人参、豚肉
ひじき、でん粉（タピオカ）、砂糖、食塩香辛料（原材料の一部に小麦、大豆、鶏肉豚肉を含む）（低）583（中）644（高）703（中学）786
低17.3 中18.6 高19.9 中学22.0

チキンライス

名14

イベント食「シチューライスの日」

20

料

低21.4 中22.6 高23.7 中学25.5

小 袋 ソ ー ス （原材料の一部にりんごを含む）かん こく ふう（低）594（中）638（高）684（中学）734

もやし、ほうれん草、きざみのり、ごま油、食塩
香味そばつゆ甘口（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
塩蔵わかめ、芽ひじき、煎り米、砂糖、鰹削り節、みりん
果糖ぶどう糖液糖、食塩、酵母エキス、でん粉、梅ペースト
乾燥マッシュポテト、梅酢、昆布エキス、鰹削り節粉末（低）603（中）649（高）696（中学）750

菜の豚肉、
玉葱、人参、もやし、にら、にんにく 野
生姜、オイスターソース、コチジャン
黄金豚の韓国風 （原材料の一部に大豆、魚介類を含む） ク リ ー ム 煮
清酒、みりん、しょうゆ、三温糖、白ごま ミ ニ ト マ ト
プ ル コ ギ 丼 ごま油、でん粉
こ が ね とん豚肉、塩たれ（原材料の一部に小麦ごま、ゼラチン、大豆を含む）
アロニアパウダー材

エネルギーKcal中学生（低）637（中）686（高）734（中学）792

木

1 塩分・脂質平均栄養価はイベント週間（5～9日）「歯と口の健康週間」（低）596（中）639（高）680（中学）724
低28.4 中29.6 高30.9 中学32.6
豚肉、豆腐、人参、たけのこ水煮、きのこミックス
ごはん
まいたけ、ぶなしめじ）、清酒
さわにわん （たもぎ茸、沢煮椀 しょうゆ、かつおだし、みりん、食塩
み
そにさば、みそ、砂糖、発酵調味料、でん粉
さ ば の 味 噌 煮 （原材料の一部にさば、大豆を含む）
だい こん
大根、きゅうり、ささみ水煮（ささみ、食塩）
大根ときゅうり 三温糖、和風ごまドレッシング（原材料のあ
一部に小麦、大豆、鶏肉、豚肉、ごまの 和 え も の ゼラチンを含む）
こ

ふれあいだて歴史の杜食育センター
だて食育レストラン『ｅスプーン』※ｆａｃｅｂｏｏｋ公開中！！

学校給食予定献立表

6月の給食目標は「食育月間 よく噛んで食べよう!」

三温糖、柑橘ドレッシング

メロン

アンデスメロン（1/8）