大地の夢に心を込めて

JA higashiuwa public relations magazine

特集

豆腐の魅力 再発見

品質の高い柑橘を届けるために 柑橘剪定講習会

白ネギ栽培講習会
野村地区の新規生産者を対象に２月８日、令和４年産白ネギ栽培講
習会を開き、13人が参加しました。
講習会では、初めて栽培する生産者に白ネギの特性や栽培の流れ、
圃場の選び方、土寄せの注意点な
どの基本について説明。管内は、「夏の宝山」「冬の宝山」の２品種を栽培しており、定植時期や収穫時期

明浜農産センターは２月18日〜 22日に、明浜町内各地で柑橘の剪定講
習会を開きました。生産者約60人が参加し、ＪＡの営農指導員が樹に応じた剪定作業を実演しました。
営農指導員から剪定作業のポイントを説明。この剪定作業は、着花数や果実の品質内容にもかかわってくる大切な作業。陽が入るよう南面から見た整枝を基本とし、着花予想と品種の特徴などを見ながら不要な枝を切り落とすよう話しました。
剪定技術の向上と品質の高い柑橘を栽培することで農家所得の向上と生産量の拡大につなげていく。

子育てに役立ててほしいＪＡひがしうわは２月15日、西予市に「母子健康手帳ケース」
を220部贈呈しました。今年で13回目。
手帳ケースは、ＪＡ共済連愛媛が母親の出産・子育て支援で作成。出産前後や子育て中は、母子手帳やおくすり手帳、保険証など持ち物が多い。お母さんが使いやすいデザインで、一つにまとめて整理できる機能性を重視したマルチケースとなっている。
左 ）は、「住み慣れた地域で赤ちゃ同ＪＡの品川生介常務（写真〇
んとの大切な時間を包み込むように母子手帳ケースを子育てに役立ててほしい。」と話しました。ＪＡでは、社会貢献活動の一環として、ＪＡ管内在住の妊婦の子育て支援を目的に「ＪＡこども倶楽部」の活動を展開しています。ケースには「ＪＡこども倶楽部」への申込みハガキが同封してあり、より一層、ＪＡ共済のファン拡大を目指していく。

ＪＡ共済は頑張るママと赤ちゃんを応援します♪

★ただいま会員募集中

入会費
年会費

無料

楽しい特典がいっぱい♪
妊婦さんならどなたでも入会できます！
お問い合わせはお近くの共済窓口まで

夏秋野菜

出荷量前年超え

令和３年度

優秀農家表彰

受賞者

ＪＡひがしうわ野菜生
部 門
区 分
支部名
氏 名
産 出 荷 協 議 会 は ２ 月10 集 団 の 部
総 合
宇和支部
日、野村町の野村支店で 最 優 秀 賞
総合胡瓜
貝吹 上城 伸也
令和３年度総会と夏秋野
ハウス胡瓜
野村 佐竹 誠二
菜出荷反省会を開きまし 出荷量の部
露地胡瓜
野村 牧野覚太郎
た。新型コロナウイルス
ハウス胡瓜
城川 河野
覚
の感染が拡大していたた
露地胡瓜
野村 篠藤 節夫
め、最小人数での開催と 販売高の部
ピーマン
中筋 谷口
廣
なり管内の生産者やＪＡ
その他野菜（南瓜） 中筋 角藤マツミ
役職員ら30名が出席しまハウス胡瓜
宇和 和氣 洋子
した。
反収の部
露地胡瓜
宇和 三好 浩寿
総会では、キュウリ生胡瓜
中筋 金山 町子産者でもある同協議会会長の堀田静男さんがあいさつ。
総合
胡瓜
宇和 別府 将樹
その後、各部門の販売実績に基づき優秀農家表彰を行い 努 力 賞ました。
南瓜
城川 丸場 久毅
令和３年度は品目総合計で出荷量1,489㌧（前年対比104％）販売金額3億1,587万円（前年対比82％）、夏秋野菜の出荷量は前年を上回る結果となりました。
販売額については、夏野菜が豊富に出荷される７月〜８月上旬の単価安が大きく影響を受け、さらに平均単価も昨年より下回ったことから、前年実績を大幅に下回る結果となったことが報告されました。また、新型
コロナウイルスの影響を受け、飲食店の時短営業、量販店の臨時休業、また加工業務関係の需要の減少により、相場が低迷したことも要因の一つになりました。
令和４年度の活動計画では、「コロナ禍による消費者の国産志向の高まりから安心安全な農産物の安定出荷。地域農業の発展及び産地基盤の確保と生産資材のコスト低減」を申し合わせました。
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こんなことあったんよ News
豆腐の魅力 再発見
西予市個別１日ドック
農業研修しよるんよ〜・労災保険のお知らせ
農作業のお手伝いいたします！
営農通信

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お米作りのきほんの
金融よりお知らせベジタブルライフ
JA文芸・レシピ・占い
インフォメーション
My Dream※掲載の写真でマスクがないものは、撮影の時のみはずして頂いています。
3Ｎｅｗｓなどが違うため特性を学びました。
指導員からは「ネギは比較的作りやすい作物。栽培する上で土壌の排水対策は大切なポイントなので徹底してしてほしい」と話しました。
令和３年産の管内での白ネギ栽培は、12戸約2.5㌶栽培している。

母子手帳ケース贈呈

ＪＡこども倶楽部

こんなこと
あったんよ

今月の表紙
今月の表紙は『デコポン』
正式名称は、『不知火（しらぬい）』。
果実上部にある凸が目印!!
不知火の中でも、光センサーを通して一定基準をクリアしたものだけが『デコポン』として販売されています。皮が手でむけるほどやわ
らかく、実は甘みが強いですよ。
2

再 発 見豆腐は栄養豊富

豆腐の魅力

食卓に欠かせない豆腐ですが、意外と知らないことも多いのでは？
豆腐はおいしいだけでなく、私たちの健康維持に役立
つ栄養素が豊富です。
監修 則竹菜々豆腐は肉や魚などと同様︑エネルギーを作り︑筋肉など私たちの体をつくるために重要なタンパク質が豊富です︒また︑たくさんの機能的効果が期待される成分が凝縮されています︒
糖質の代謝を助けてくれるビタミンＢ１や骨 や 歯 の 原 料 に な る カ ル シ ウ ム︑ コ レ ス テ
ロールなどの脂質代謝をサポートしてくれる
レシチンやサポニンが多いことも特徴です︒

片栗粉………………………… 30g〜

揚げ油…………………………… 適量③ ②を食べやすい大きさにちぎり、水気をしっかり搾る（包丁で切らず、手で食べやすい大きさに切る方が、味がよく染みておいしい）。

ニンニク（すりおろす）…… 1片

家族みんなの健康維持にタンパク質は動物性と植物性があり︑豆腐は不足しがちな植物性タンパク質を手軽に摂取することができる︑健康維持の強い味方です︒また︑消化に負担が少ないとされ︑お子さまや高齢の方にもお薦めです︒
そして︑何といってもエネルギーや脂質が少なくヘルシー！ 美肌効果や骨粗しょう症に関与するイソフラボンの吸収力がアップするといわれているので︑女性には特にうれしい効果が期待されます︒
タンパク質とカルシウムは木綿豆腐の方が多く︑エネルギーや脂質は絹ごし豆腐の方が少ないので︑個人に合わせた豆腐選びも楽しいです︒

豆腐は私たちの生活に根付いた日本の伝統食
豆腐の歴史は長く︑中国が発祥といわれています︒日本には奈良時代に遣唐使の僧侶らが伝えたといわれています︒
国内での最も古い記録は︑平安時代末期の奈 良 春 日 大 社 神 主 の 日 記 で す︒﹁ 春 近 唐 符 一種﹂がお供物として記されており︑この﹁唐符﹂が現在の豆腐を指すといわれています︒その後︑寺院で精進料理に使われ︑貴族社会や武家社会に伝わり︑室町時代に全国に伝わったとされています︒
庶民に普及したのは江戸時代のこと︒豆腐
料理の本﹃豆腐百珍﹄が刊行され続編出るほど人気食材となりました︒

A ショウガ（すりおろす）…… 1片② ①の木綿豆腐を冷水で解凍する（またはパックのままゆでて解凍する）。

しょうゆ ……… 大さじ1と1/2① 木綿豆腐はパックのまま、冷凍庫に入れて凍らせる。
木綿豆腐（冷凍）………1丁（350 g）

作り方
作りやすい量材料4
資料・出典：冊子『豆腐』、『豆腐読本』（一般社団法人全国豆腐連合会）、豆腐マイスター認定講座テキスト ( 一般社団法人日本豆腐マイスター協会 )

5

栄養の宝庫

・一般社団法人日本豆腐マイスター協会認定座学講師
・管理栄養士

毎日の食卓に家族で楽しめる
豆腐レシピをご紹介

冷凍豆腐の唐揚げ
冷凍豆腐④ ③の木綿豆腐にAをしっかりと押しながら味を含ませ、片栗粉をまぶして180度の揚げ油で揚げる。

ＪＡひがしうわのアグリサポート事業を知っていますか？

アグリサポート事業は、農作業のサポートを中心にＪＡひがしうわ営農部農業支援センターが窓口となって行っている事業です。
耕作放棄地・農地畦畔等の草刈作業など多面的機能の維持管理が大変になってきている方や農作業のお手伝いが必要な方は、ぜひ一度、農業支援センターまでお気軽にご相談ください。
アグリサポート事業の流れ

農業研修しよるんよ〜
2月！
いちごの収穫が忙しくなってきています。
多い時では、1,200パックも詰めて出荷しています。甘くておいしいいちごが出荷中です。
また、今月から次の作物“トマト”の準備が着々と進んでいます。ハウス内の圃場を耕起し、灌水チューブを設置、マルチを張っていきます。
２つの作物が同時で、忙しくなってきました！
今月は、いちごの視察に南予地方局の若手職員の方が来られ、大塚センター長にいろいろな質問をしていました。
他にも研修体験に来られた方もいます。
農業就農者が増えるとうれしいですね。

農業支援センター

作業指示

マルチ張り
設置

潅水チューブのイチゴの管理

作業依頼
経費徴収

ふう

い
い
伝
た
手
し
お
の
ま す !!
業
作
農

就農研修生募集（右）説明をする大塚センター長

詰め

イチゴのパック〜笑顔で楽しく実践しながら学びましょう〜

お申込み・お問い合わせは … ＪＡひがしうわ 営農部 農業支援センターへ【TEL】0894-62-1299 【Email】einoucenter-3@deluxe.ocn.ne.jp

おまかせください！
日程調整

手伝って
ほしい…

JA ひがしうわ 機械作業労災保険加入部会 よりお知らせ

農作業支援

農作業の増える時期になってきました。作業中に怖い思いしたことありませんか？
指定農業機械を使って作業する農業者（経営主・家族従業員を含む）のための
指定農業機械を使った作業中での万が一の怪我や事故への補償を受けら労災保険（指定農業機械を使った作業中での万が一の怪我や事故への補償を受けら加入窓口をＪＡひがしうわ機械作業労災保険加入部会が行っています。
れる制度）加入窓口をＪＡひがしうわ機械作業労災保険加入部会が行っています。

農作業支援員

希望農家
作

業

内

容

農作業支援に関する作業（R4. ４月 1 日〜）

単価（税10％込）
1,265円/1時間あたり

草刈作業（農地畦畔及び耕作放棄地等の管理）※上記内容にて、単価設定をおこなっています

15円/㎡

面積が測れない場合は時間あたりの金額になります※作業当日は、作業場所の確認の為、希望農業者の方は一緒に確認して頂く事をご了承ください

作業予定日及び費用の徴収等は後日連絡させて頂きます【お問合せ】ＪＡひがしうわ

営農部 農業支援センター
住所：西予市宇和町坂戸652 ☎0894-62-1299

7★指定農業機械とは・・・〇動力耕運機、その他農業用トラクター〇動力溝掘機〇自走式田植機〇自走式防除用機械〇自走式動力刈取機、自走式収穫用機械〇トラック、自走式運搬用機械〇動力脱穀機や動力草刈機などの定置式機械または携帯式機械★保険料は・・・
年間の農業収入を365日で割った金額を目安に！給付基礎日額：3,500 〜 25,000円の内から選択！
（例）給付基礎日額：10,000円で加入されると年間の保険料⇒10,000円×365日×0.003＝10,950円※計算方法：年間の保険料＝給付基礎日額×365日×保険料率（3/1,000）

他にも、農作業全般を対象とした農作業労災保険加入部会もあります。
くわしくは、ＪＡひがしうわ営農部

農業支援センター（☎ 0894-62-1299）までお問い合わせください。
6

4月の管理／−−／苗木の管理 ︵図１︶

普

橘

る︒
︵ 尿 素 や ク ミア イ 液 肥 ２ 号 等500倍︶
肥料は新梢が ㎝以上に伸長した
時︑植え付け１年目は１樹当たりｇ程度を 月まで約２カ月に１回︑年４回樹冠下に施用する︒④病害虫防除１年生苗は芽数が少ないため︑発芽した芽がシャクトリムシ︑アブラムシ︑アゲハ等の被害を受けるとその後の成長が劣るので発芽後の芽の小さい期間は︑常に見廻りを行い︑捕殺︑防除を行う︒

接ぎ木更新 ︵中旬までが目安︶
ウイルスを保毒していない優良系
統の穂木を導入し︑更新を図る︒

100

柑
本 格 的 な 生 育 期 に 入 り︑ 花 芽 もはっきりし始め病害虫の活動も活発になり︑農作業も本格化してきます︒
樹体の状況や着花状況など園地の状況を確認しながら︑きめ細かく適期適作業をお願いします︒

春草の除草①芽かき⁝春芽が１〜２㎝伸びた頃に実施する︒
一カ所から複数発生しますので芽かきを行い１芽にする︒１年生苗の場合は接ぎ木部から上 〜 ㎝の全ての芽をかき︑その上部は１節１本を原則に５〜６本を残す︒②摘芯
７〜８枚の春葉を残して摘芯する︒
摘 芯 し な い と 弱 い 夏 芽 に なった
り︑途中から強い徒長枝が発生する場合がある︒③肥料・液肥発 芽 後 は︑ 窒 素 主 体 の 液 肥 を ８
月一杯まで 〜 日おきに散布す

病害虫防除 ︵表１︶1,000
アビオンーＥ

気温の上昇と共に春草の生育も旺盛になります︒春草は土壌中の養分を吸収するばかりでなく害虫の潜伏場所にもなるため︑早めに除草してください︒除草剤を使用する場合は︑草丈の低い状態の時に早めに散布してください︒
夏芽〇そうか病
常 発園 地は必 須 防 除となります︒
新梢が５㎜程度伸びた頃が適期となります︒〇かいよう病
台風の影響や新品種がかいよう病に弱い事などから︑かいよう病の発病園地が多くなっています︒
昨年発生園地やかいよう病に弱い 品 種︑ 又︑ ３ 月 の 発 芽 前 防 除 を実施していない園地は必ず防除してください︒︵明浜農産 入江 竜也︶

問合せください︒

ジベレリン処理リ

生育が早い場合︑デラウェアでは４月下旬に処理を始める必要があり
ま す︒葉 数 が７ 枚 程 度 になったら︑
葉 色 や 花 穂 を よ く 観 察 し︑ 適 度 に処理を行いましょう︒濃度は︑ジベ
レリン100ppmにア グレプト液
１０００倍を加えておこないます︒
土壌が乾いている場合は︑必ずかん水してから処理を行ってください︒高温時︑低温時の処理は避けましょう︒︵宇和農産 松本 徳明︶

ク

−／
／−
(新梢伸長期)

剪定と着花対策
着花量の多少にあわせた剪定や対策を講じてください︒︻着花不足樹︼裏年にあたる着花の少ない樹は新梢が多く発生する事から︑養分競合や受光環境が悪くなる為︑生理落花が増加します︒対策として花にかぶさる新梢を芽かきしてください︒芽
かきは着果促進とともに次年度の結果 母 枝 数 を制 限 する 事につな がり︑
隔年結果の是正につながります︒︻着花過多樹︼表年にあたる着花の多い樹は︑摘蕾や多めの切り返し剪定を行い︑新梢を確保してください︒

ブドウ
４月に入ると︑いよいよ生育期がはじまります︒発芽を揃え︑初期生育が順調に進むように管理を行うことがポイントです︒

芽かき ︵図１︑表１︶
芽かき作業の目的は︑貯蔵養分の有効利用や樹勢の調整︑収量調整︑芽揃
い︑樹形の維持︑棚の明るさの調整な
ど多岐にわたります︒また生育を揃えることで︑ジベ処理の効率化が図れるというメリットもあります︒
萌芽期から開花期まで２〜３回に分けておこない︑徒長的な芽や伸びの 悪 い 芽 を か き︑生 育 を 揃 え ま す︒
一度 に 行 う と 残った 芽 が 強 く な り︑
花振るいしやすくなるので注意してください︒逆に弱すぎると新梢が短くなったり︑棚下 が暗くなったりするので︑樹齢︑樹勢︑品質に応じた適度な芽かきを行いましょう︒

普
＋

10

４月は接ぎ木の時期ですが︑桜が開花した頃から開始するのが良いでしょう︒幹の表皮が指で摘み剥げる
時期で︑発芽１㎝程度の時期が適期です︒高接ぎなどで良質な樹木︑受粉しやすい園地に改善するよう心がけてください︒

1,670

ウ

メ

花腐細菌病対策で︑環状剥皮処理を行いましょう︒処理時期は満開
日前に主幹や主枝に対して処理を行います︵５月上旬頃の予想︶︒ただし新梢の伸長量が小さくなり樹勢が阻害されるので︑樹勢の弱い枝には処理を行わないようにしてください︒
キウイフルーツかいよう病 早 期
発 見 根 絶 を 心 が け ま し ょ う︒ 事 前に 枝・ 葉・ 新 梢・ 花 蕾 な ど で 疑 わ
し い 症 状 を 発 見 さ れ た 方 は︑ 城 川
農産センターまでご連絡ください︒

キウイ
フルーツ

なるように春芽が動き出してから剪定を行いましょう︒４月〜７月の防除の際には液肥を混ぜて散布し樹勢回復に努めましょう︒

程度伸びた頃）4

展葉 〜 枚 の 病 害 虫 防 除60(新梢が5㎜

特に黒星病に注意した栽培管理を行ってください︒ 月からの早期防除がポイントになります︒︻４月上旬︼
黒星病防除⁝ベルクート水和剤
2000倍︵ 日前／３回︶
黒 星 病 防 除 ⁝ ト ッ プ ジ ンM水 和 剤
1000倍︵ 日前／３回︶
アブラ虫類防除⁝スタークル顆粒水
和剤2000倍︵前日／３回︶︻春肥の施肥︼４月下 旬 頃⁝高 度 化 成 ー ー︵ a当たり ㎏︶︵城川農産 富永 孝仁︶

25
14︻黒とう病・晩腐病︼ペンコゼブ水和剤１０００倍︵落弁期まで＝ 日前

ICボルドー 66Ｄ
中〜下旬
中晩柑類

14

ズ

／3回
30日前／

14

ユ

劇
温 州 類

20

そうか病多発園では︑４月中に必ず防除を行ってください︒防除時期
は新芽が出る手前︑また発芽から新梢 １㎝未 満 までに 行って く だ さい︒
防除の際は薬剤による皮膚かぶれに気をつけましょう︒︻ そ う か 病 防 除 ︼デ ラ ン フ ロ ア ブ ル
1000倍︵ 日前／３回︶本年は︑暖冬で樹勢は安定し生育進度は早い状況ですが︑剪定をされる際には徒長枝を中心に抜いて低樹高仕立てに

100
そうか病

100ℓ当

8
9

1,000

新梢伸長期は石灰による葉ヤケ抑制の為、アビオン-Ｅを加用する。尚、希釈はアビオン-Eを先に希釈する。

デランフロアブル

かいよう病

収穫前/回数

かぶれに注意し、散布する。かぶれる方は、ストロビードライ
フロアブルの2,000倍の使用も
良い。
上〜中旬

要
薬量（ｇ又は㏄）

毒性

安全使用基準

摘
濃度（倍）

30

展葉8～9枚のとき（新梢誘 引 時 （ 新 梢 時 40㎝ ）開 花 ～ 実 止 ま り 決 定 後、
長30㎝～40㎝）第1回ジ
のとき、混み合ってい 花 振 る い の 激 し い も の、
ベ処理の5日前までに新梢る部分を芽かきする。 混み合っているもの。
長を調整。

薬剤名

21

第
３
回
目

散布時期

15

（図1）新梢の管理（岸野原図）

夏の状態
左

春の状態
同

14

対象品種

10

摘芽する芽

展葉5～6枚時（新梢長10～15㎝）伸びの悪い枝、
徒長的な枝をとり、新梢の勢力を揃える。

左（表1）病害虫防除指針

10

14

第
２
回
目

75

左

／２回又はデランフロアブル１０００倍︵落弁期まで＝ 日前／２回︶※ペンコゼブ水和剤使用の際は皮膚かぶれに注意する︒※デランフロアブル使用の際は皮膚かぶれに注意する︒また︑水産動植物に影響があるので注意する︒︻カイガラムシ類︼モスピラン顆粒水
溶剤2000倍︵ 日前／３回︶︻ 灰 色 か び 病 ︼ロ ブ ラ ー ル 水 和 剤
1000倍︵ 開 花 期 〜 幼 果 期＝ 日
前／３回︶
︑ゲッター水和剤1000倍︵ 日前／ 回︶︑ポリベリン水和剤1000倍︵ 開 花 期 〜 幼 果 期＝
日前／２回︶︑ファンタジスタ顆粒水和剤3000倍︵ 日前／３回︶※耐性菌対策として︑同一薬剤の連用を避け︑ローテーションを組んでください︒※農薬使用基準を順守し︑他作物や圃 場 外への飛 散 防 止に努めましょう︒農薬の混用や不明な点 がありましたら︑宇和農産センターまでお
45

11

30

伸ばす
同じ節から
複数の芽が
出たら１本
にする。

10

同

同

デラウェア

展葉6、7枚 ～ 10枚 時 の極端に強い新梢、生育が新梢先端より上に伸びているような弱いもの。

弱い芽
は摘芽。
伸ばす
峰
マスカット・
ベリーＡ

巨

1

強い芽は
残す。
理想的な位置から発生した新梢を３本と予備的な芽を２～３芽残す。

（表１）ブドウ品種別の芽かきの時期と程度

対象病害虫名等

50

45

強すぎる新梢を除く

発芽・展葉期（新梢長5～6㎝まで）不定芽、副芽を
とる。

60
60

5

副芽や不定芽は除く

新梢を揃える

充実の悪い新梢を除く

第
１
回
目

14

3

（図１）ブドウの芽かき

金融より
お知らせ

おしえて !? パンじゃくん
あぁ〜？！忘れてた〜？！

営農指導員がアドバイス
知れば知るほど奥が深い

お米作りのきほんの き〜 水稲育苗の管理 編 〜

１月からのお知らせを見て、ＪＡの窓口に家の小銭持って行こうと思っていたのに。

作物は、苗半作ともいわれています!
水稲の育苗でも同じように苗の時期にしっかりと良い苗を作らないと、後から生育に影響がでてきます。
最近では、いろいろな育苗の方法があり、大きく分けて潅水をして育苗する潅水育苗、
水をためて育苗するプール育苗などがあります。
それぞれの違いを見ながら、苗代にあった育苗方法をしていきましょう。

大量硬貨入出金手数料、いつからだった？

まだ間に合うかな〜？？

水稲育苗の流れ

間に合いますよ!!

令和４年４月１日から、大量硬貨入出金手数料が発生します!!

1

日

苗の生育相
注意点

今、まだ大量に硬貨を持っているなら、早めにＪＡ窓口に入金しにきてね。
また、同日から両替手数料も変更になります。
わからないことがあったら窓口に相談してください。

2

3

出 芽 期

4

5

6

7

8

9

10

11

緑 化 期

温度 28℃
・ 採光 ・ 風通し
湿度 80％ に保つ ・ 潅水

（シルバーポリトウで覆う）

13

14

15

硬

化

期

適温の20℃～25℃を保つ
35℃以上の高温、または15℃以下の低温に当てない

16

17

18

19

20

21

覆いは取り除き、直射日光に当てる
農家での本田庭先管理

育苗センターでの管理

JA ひがしうわ育苗センター「水稲機械栽培の育苗管理」より

硬化期の管理（育苗センターから持ち帰った後）①水平な場所に２列ずつ広げて水稲用シルバーポリトウで覆う。

よかった〜。
急いで、家の小銭を持って行こう!!

12

強い光に当てると生育が止まる「苗やけ」に注意！

②早期栽培で移植する場合は、気温が低いのでシルバーポリトウを３〜４日。
短期・普通期で移植する場合は、２日程度を目安に。(気温によって変更)③長めにシルバーポリトウをかける場合、換気を行い潅水をした後で覆う。
長期間の蒸しこみによる「ムレ苗」に注意！
潅水育苗

設備資金に!運転資金に!!

シルバーポリトウ ←ＪＡ農業おまかせ資金
標準金利
固定金利

お得

1.00

年

％

詳しくはお近くの窓口まで

11

本
店
城川支店

☎ 0894-62-1215☎ 0894-82-1122

れんげ支店 ☎ 0894-62-7744
明 浜 支 店 ☎ 0894-64-1231

野村支店☎ 0894-72-0280

30㎝～40㎝←ビニール←→ ← 60㎝ → ← 60㎝ → ←→
5㎝
5㎝
130㎝

←→ ← 60㎝ → ← 60㎝ → ←→
5㎝
5㎝
130㎝

前面

前面

シルバーポリトウを取り除いた後←板

朝、床土の上まで水をしっかりためましょう（苗が水没しないように）湛水することによって病気（カビ）にかかりにくい！

・伸びが悪い場合は、くみあいミニ液肥を200倍程度希釈して潅水
・徒長気味になる場合は、苗をなでたり、ストレスを与えると伸びが抑えられる(水を減らすなど)
・やむを得ず伸びてしまった場合は、葉先を切ってから植え付けを

物流取扱資材

農業生産に直結するお借入れ（10万円以上）が対象です。

シルバーポリトウ←

朝、しっかり水やりをしましょう（床土が乾いているようだったら再度潅水）葉が巻かないように注意！

利子補給対象資金です。

（最長３年間0.8％）

プール育苗

30㎝～40㎝

くみあいミニ液肥（5ℓ）

育苗用シルバーポリトウ

成分：窒素10 リン酸4 カリ8

厚さ0.05㎜ 巾230㎝で使用方法：希釈倍率200倍以上

長さ25mと50mの

5 〜７日おきに、希釈液を潅水

２種類を取り扱っています

を兼ねて散布

この記事に関するお問い合わせはお近くの農産センターへ。資材についてのお問い合わせはお近くの物流センターへ。

10

雪月花

イラスト
小林裕美子

～肉料理に適したアブラナ科のハーブ～

文芸

田之浜俳句会

お見送りならぬ遠さや寒に入る
上中 七恵

俳 句

菜の花や海まで続くその路に
橘里

黄桜てふ漆の枡に年の豆
二宮八千代

水仙や空屋の庭に凛と咲き須賀キヌ子

早春の雲の長さや念仏講
海堂

嘆くなよ虫も生かすさ大根葉
じん

かりがね吟社

あの人の一言うれし水温む
慶三

川 柳

動けるという幸せを身に刻む
兵頭ユリ子

川柳のむら

三日目の帰還恋猫の毛づくろい
小浜 節子

足腰があきれてしまうコタツ番

たわらご俳句会

満開の菜の花たどり駅巡り
中村 真美

にぎやかに猫はけんかかお遊びか佐藤とみえ

散歩道犬の名問うて梅日和
脇野みち草

美和

篠藤百合子

ウォーキング足止め摘みしつくしんぼ

堀田

柴田キミコ

いい余生子等に感謝の日々送る
土居シズ子

短 歌

宇和短歌会

あい

これからは良妻賢母の仮面とり残りの人生気ままに生きたし加賀山宏美

ビルマにて父は戦死せりその後を母は米寿まで生くこ

一言がこだわりとなり息子との間は無言のままに今日もすぎゆく
山本 英子

ＪＡ愛媛厚生連

クレソン

管理栄養士 後藤

昌栄さん

【作り方】
① パセリは、葉の部分を細かく刻む。
② ツナ（缶）とコーン（缶）は汁気をきる。
③ ボウルに① 、②と調味料を加えて混ぜる。
④ 食パンに③をのばして、トースターで焼き色がつくまで焼く。
／人
348kcal／

パセリとツナのオープンサンド

【材料

２人分】

パセリ ……………… 10g
ツナ缶（水煮） …… 70g
コーン（缶） ……… 20g
マヨネーズ ………… 30g

牡羊座

3/21-4/19【全体運】心の内で迷っていることの仕分けを。延期、保留というくくりを付けるだけでも状況は改善へ。行動力が高まります【健康運】
楽しみながらできる運動がお勧めです【幸運の食べ物】
ミツバ

天秤座

9/23-10/23【全体運】
上昇運です。
さまざ
まなことが明らかになってくるはず。心配事は解消へ。悩んでいるより相談してみるのが
ベター
【健康運】
体力増進の
チャンス。運動量を増やして【幸運の食べ物】
サヤエンドウ13

３月

粒マスタード ………… 5g
塩・こしょう ………… 少量
食パン（6枚切り）…… 2枚

今月の旬は“パセリ”

パセリに含まれるビタミンＣには、ストレス緩和や免疫力アップが期待できます。
添えのパセリも一緒に食べま
しょう！

い〜よ

旬

いただきま～す57kcal／人

牡牛座

4/20-5/20【全体運】上旬はもたつき気味のコミュニケーションも中旬には回復。手伝ってくれる人が現れて、遅れも取り戻せます【健康運】頑張り過ぎはダウンの原因に。休憩を挟んで【幸運の食べ物】
イチゴ

蠍座

10/24-11/22【全体運】
気後れして活躍の機会を逃してしまわないように。
失敗は成功の母。
最初は駄目でも修正しつつ進めれ
ば成功へ
【健康運】
つまずい
たりぶつけたりしないよう慎重に【幸運の食べ物】
カラシナ

双子座

5/21-6/21
【全体運】
切磋琢磨
（せっさた
くま）
しながら前進するときです。
対立したら何が最善かを考えて。
上昇志向が問題解決の鍵【健康運】
ハードメニュー
もこなせます。
プロテインに吉【幸運の食べ物】
春キャベツ

射手座

11/23-12/21【全体運】
やることが山積みになりそう。大切なことや重要なことを意識して。
無理なことはすぐにお断りを。
下旬は運
気回復
【健康運】
耳寄りな情
報が。
新しい健康法を試してみて【幸運の食べ物】
ハマグリ

占い師 モナ・カサンドラ

蟹座

6/22-7/22【全体運】
渡りに船の話が舞い込みそう。活動的なほどラッキーに巡り合えます。セミナー
参加や旅行の計画を立てて
吉【健康運】古傷が痛みやすいとき。冷やさないよう大切に【幸運の食べ物】
サントウサイ

山羊座

12/22-1/19【全体運】交流が活発化。うれしい話も聞けそうです。協力
体制をつくるチャンス。仲間を募って新しいことを始めましょう【健康運】何でもおいしい。
腹八分目を心掛けて
【幸運の
食べ物】
イカナゴ

獅子座

7/23-8/22【全体運】忙しくも楽しい月です。ハプニング要素が強く頼まれ事が増えそう。できることは引き受けるのが開運のコツ【健康運】肌荒れに気を付けて。クリームなどでケアを【幸運の食べ物】
ツクシ

水瓶座

1/20-2/18【全体運】
周囲の目を集めやすいとき。
見られているのを意識して行動するとチャンスが倍増。
かっこいいやり方を工夫して【健康運】
パワフル。張り切
り過ぎてけがをしないように【幸運の食べ物】
ルッコラ

乙女座

クレソン

………… 80ｇ

粒マスタード ……… 小さじ2

ささ身 ……………… 100ｇ

オリーブ油 ………… 小さじ2

酒

塩・こしょう ………… 少量………………… 適宜

濃口しょうゆ ……… 小さじ2

8/23-9/22【全体運】
多忙な時期なので優先順位を付けて動くことが大切です。
連絡は早めに。
1人
では難しそうなら助けを求め
ましょう
【健康運】
温かいハー
ブティーや漢方茶でティータ
イムを【幸運の食べ物】
サワラ【作り方】① クレソンはさっとゆでて、3cm長さに切り、水気をしっかりと絞る。
② 鍋にお湯を沸かし、酒を入れる。ささ身を入れて火を通し、粗熱が取れたらほぐす。

魚座

2/19-3/20【全体運】太陽の祝福を受ける好調運。新しいことに取り組むのが大吉。難しい状況も強気でいけば前進へ。勇気を出して【健康運】心配し過ぎは駄目。軽い運動でリラック
ス【幸運の食べ物】
ワカサギ【材料 ４人分】

クレソンとささ身のマスタード和え③ ボウルに濃口しょうゆ、粒マスタード、オリーブ油入れて混ぜ合わせておく。
④ ③に①、②を加えて和え、塩・こしょうで味を整える。

JA 愛媛厚生連 管理栄養士 後藤 昌栄さん

12

葬儀のご用命は 安心と信頼のＪＡ葬祭へ

謹んでお悔やみ申し上げます
︻宇

岡部
山内
土居

︻野

和︼

利行 ︵神 領︶午男 ︵伊賀上︶雅子 ︵西山田︶村︼

宇都宮ノブ子 ︵富野川︶大野 香文 ︵富野川︶二宮アイ子 ︵ 西 ︶川︼

越智 昭三 ︵野 村︶
上口ヨシコ ︵野 村︶
古谷千代子 ︵富野川︶上城ツル子 ︵鎌 田︶︻城

ご葬儀の事前相談・会館見学をおすすめしています。お気軽にお越しください。

木下フジ子 ︵高野子︶
河野ヨシヱ ︵魚 成︶矢野スミ子 ︵遊子谷︶
橋本 清子 ︵高野子︶

24時間受付

浜︼

年中無休

︻明

電話 ０８９４－62－７５７０

お 悔 や み市川カネ子 ︵俵 津︶

ルミエールひがしうわ

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令和３年度 第９回理事会
令和４年１月27日㈭ 開催

お天気カレンダー

マーチ

【議
案】
① 令和３年度第３四半期仮決算について② 令和３年度期中監事監査指摘事項・原因分析・改善策の承認について③全国農業協同組合連合会への株式会社Ａ
コープ西日本株式の譲渡について④ 事務リスク管理規程の一部改訂について⑤ 資産査定関連規定（資産査定要領および資産の償却・引当基準）の改正について⑥ 営農貸越の特認について⑦ 飼料価格高騰に係る対策について⑧農業用燃料価格高騰に係る対策について

３月は英語でMARCH（マーチ）。これはローマ神話の戦と農耕の神「マルス」に由来します。暖かくなり、軍が行動を始めたり、農作業を始めたりする時期だということです。行進という意味のマーチと英語のスペルは同じです。足取りが軽くなる
ような、行進したくなるような陽気の日が増えてきます。
一方で、寒暖の変動はまだ大きい季節です。一般に高気圧が去り、低気圧が近づくときは、暖かい空気が入ります。低気圧が去り高気圧が張り出してくるときは、冷たい空気が流れ込みます。時には、低気圧が通った後、冬型の気圧配置となって冬が戻ったような寒さになることもあります。
この時期は上空を流れる偏【報告事項】① 令和３年度内部監査（全般監査前後期）監
査意見書・原因分析・改善策報告② 現金管理の牽制強化にかかるクロスチェッ
ク実施計画書の策定について③ 令和３年度第３四半期事務ミス・事務作業
ミス報告④ 令和３年度第３四半期相談・苦情等対応報告⑤ 令和３年度コンプライアンス自主点検報告（10月〜12月）⑥ 令和３年度11月期運営委員会・座談会質疑
応答報告⑦子会社の監査結果について⑧ 令和３年度農畜産物消費拡大運動（裸麦使用味噌商品）協力依頼について

西風も速く、高気圧と低気圧が行進するようにやって来

気圧が順番にやって来るパターンのときは寒暖の変動に気を付けましょう。
気象予報士（株式会社ハレックス）●檜山靖洋

３月のれんげ市場定休日は、23日（水）・31日（木）（1）
両肘を曲げて、手首を上下に柔らかく振ります。約10秒 間行います。

（2）同じポーズのまま手首を左右に振ります。約10秒 間 行います。

『一月は行く、二月は逃げる、三月は去る』という言葉があるように、２月は28日までしかなく、あっという間に終わって、もう３月。この言葉のように、３月にも去っていかれないように、１日１日大切にしたいですね。
上甲

丹精込めて作った
農産物や加工品をぜひれんげ市場に出荷しませ んか!!
担当：菊池 ☎
（0894）
69-1211【応用編】（3）
右手首を上下に、
左手首を左右に振ります。頭も使うため、（1）（2）
ほど簡単ではありません。
ゆっくりでよいので挑戦してみましょう。

指先︑手首︑肩の力を抜いて︑リラックスして行いましょう︒

れんげ市場会員募集中!!

あとがき

ポイント

と 関 節 の 可 動 域 が 狭 く な り︑ だんだん動きにくくなってきます︒
座 っ た ま ま︑ 横 に な っ た ま ま でも で き る 体 操 な の で︑ 高 齢 の 方に も お 勧 め で す︒ 日 頃 か ら 手 首を 動 か し て お く と︑ 万 が 一 転 倒
したときでも体を支えることができ︑骨折予防にもなります︒※31日は棚卸のため

上下、左右に手首を振る

手首ブラブラ体操で肩スッキリこともあります。高気圧と低パソコンやスマートフォンの使 い 過 ぎ で︑ 気 付 か な い う ち に
手首の動きが悪くなっていること が あ り ま す︒ 原 因 は 手 首 の ゆが み か も し れ ま せ ん︒ 手 首 と 肩は 筋 膜 で つ な が っ て い る た め︑
手首の動きが悪くなると腕や肩の 筋 肉 の 血 行 が 悪 く な り︑ つ ら
い肩凝りを引き起こすことも︒
手首ブラブラ体操でゆがみを解消し︑肩もスッキリさせましょう︒
まだまだ寒さの残るこの時期
は︑ 体 が 硬 く な り が ち︒ 手 首 を柔らかく動かすことで筋肉のこわ ば り が ほ ぐ れ︑ 血 行 促 進 に も役 立 ち ま す︒ ま た︑ 高 齢 に な るて、次々と空気が入れ替わる

以上の議案について承認されました

15

県下抽選で 4,200 名様

手軽に健康 手指体操
健康生活研究所所長
堤 喜久雄
14林業教室を終えて
宇和高校

生物工学科

１年

山口

華蓮

私たち生物工学科１年生は、12月21日に林業教室を行いました。
林業教室では、チェーンソー、ドローン、シミュレーター、重機のハーベスター操作を体験させてもらいました。
私は最初にチェーンソーの操作を体験しました。チェーンソーを扱う場合は安全第一のため、防護ズボンを履いて作業を行います。男女でノコギリ班とチェーンソー班に分かれて作業しました。まず、ノコギリでの丸太切りです。
ノコギリの扱いは思っていたよりもテクニックが必要で、刃全体を使い引くときに力を込めないと切りにくいことが分かりました。チェーンソーでの丸太切りは、あんなにノコギリで苦労して切った直径15㎝もある丸太を数秒で切ってしまいます。チェーンソーは取り扱いに注意しなければ重大な事故に繋がるため、気を抜けない機械である
ことが改めて分かりました。
続いて行ったのはドローン体験です。初めての操作でしたが学んだ通りに行ってみると上手く飛行させることができました。ドローンは地震や豪雨などで被害状況を調査するために使用するそうです。スムーズに動かすことは難しかったですが、カメラを通して見る上空からの眺めには感動しました。
次に行ったのはシミュレーター体験です。ハーベスターを画面で見ながらスティックを動かし、木の伐採を行います。先端に付いているチェーンソーで伐採し、枝払い、玉切り、集積作業まで行える優れた機械です。操作に慣れるには少し時間はかかりましたが慣れるとスムーズに操作することが出来ました。
最後に行ったのは本物のハーベスターとグラップルの操作体験です。グラップルとは伐採した丸太を掴み積み上げ
ることが出来る機械です。操作はシミュレーターとほぼ同じだったので簡単に行うことが出来ましたが、地面との距
離感が分かりにくく感覚をつかむことが難しかったです。昔は１本の木を伐採から集積まで苦労して行っていた作業が、これらの重機を使用することで、作業効率も上がり、人への負担が大きく変化したことは凄いことだと思います。
四国の４分の３は森林です。しかし、国内林業の採算悪化や人手不足の問題で放置された山林が多くなり、気候変動による豪雨災害で土砂災害のリスクが増大しています。私の林業に対するイメージは、初めは大変そうだと思っていましたが、体験させていただいた後は、機械での作業の効率化や、林業の楽しさを感じることが出来ました。また、
楽しい中にも危険と隣り合わせで作業しないといけない大変さも同時に知ることが出来ました。これらのことから林業が景観の維持、土砂災害リスクの軽減、高齢化の進む農家や地域の方々の生命や財産を守る大切な仕事だと分かりました。
コロナ禍という大変な時期にも関わらず、このような体験教室を開いてくださった指導者の方々に感謝します。
ありがとうございました。

※「あくうる」は英語の「農業（agriculture）」とフランス語の「心をこめて（coeur）」の造語です。

JA higashiuwa public relations magazine

発 行／東宇和農業協同組合 編 集／企画管理部
発行日／2022年３月10日〒797－0015 愛媛県西予市宇和町卯之町二丁目462
ＴＥＬ0894－62－1211（代）ＦＡＸ0894－62－1151

あくうるは再生紙およびベジタブルインクを使用しております。

Ｅ-mail：acuuru@ja-higashiuwa.or.jp
ホームページ／http://www.ja-higashiuwa.or.jp
印刷／佐川印刷株式会社