ԏԳՃՊԺՀՀԱԷԵ ԩՋԵԺԷԵՀՈՆԵԲԵӨӼӺӻԃエコビレッジで体験・宿泊しませんか？

ℿℽℾⅆ 年 ℾℽ 月に収穫したエコビレッジのワインぶど

学び舎

うで赤ワインを作っています。

≲～≻≺ 名≹貸し切り≳
素泊まり料金：貸切料

製造経緯
来年でエコビレッジが余市で活動を始めて ℾℽ 年目。その記念すべき年を祝うため、毎年作っているスパークリングワインと併行して初の赤ワイン醸造を決意しました。

ℾⅅℹℽℽℽ 円＋⅀ℹℽℽℽ 円×
宿泊人数
道産木材で建てられた広々としたロッジです。ご家族や親しいご友人と貸し切りでお泊りいただけます。
ℷ学び舎は ⅟ⅳⅺↃↆ を通してご予約いただくと、⅔ⅽⅡⅽ トラベル対象となり、通常料金より ⅀⅂％割引されます。

経過報告
昨年ぶどうを収穫して発酵・熟成、ⅅ 月に瓶詰め作業を終了しました。現在は ℾℾ 月のお披露目に向けて、ラベルデザインを進行中です。醸造を委託した岩見沢のワイナリー「ℾℽ⅟ℵトアールℶ」のブルース・ガットラヴさんから、「良い出来です」とのコメントも頂いています。

ワイナリー紹介
おごソロキャンプ≲～≼ 名≳
素泊まり料金：ℿℹ⅂ℽℽ 円／人ℵ温泉チケット付ℶ
タープ付きデッキサイトの場
所貸しです。ご自分のアイテムを自由にセッティングできます。１日１組なので、他のテントを気にすることなく焚火をしながら静かな夜をお楽しみいただけます。

81. 5'2驕らず謙虚でお茶目な ℾℽ⅟ ワイナ
リーのブルース・ガットラヴさん。

えこびれ体験ツアー

作業の合間にスタッフを元気づけ≲≼ 名～≳たり、私たちの初歩的な質問にも丁寧に答えてくださる姿から、多くのワイン研修生が ℾℽ⅟ に来る理由を垣間見ました。エコビレッジの記念すべき赤ワインをこのワイナリーに作っていただけて本当に良かったなあと思います。

【ℿℽℿℽ 年 ℾℾ 月初旬発売予定！】
１本ℵ⅄⅂ℽⅻⅺℶ⅂ℹℽℽℽ 円ℵ税込ℶ

エコビレッジのワインぶどう畑で育った「ツヴァイゲルトレーベ」を ℾℽℽ％使用しています。化学農薬・化学肥料不使用で育て、ひと房ひと房、手で収穫した後、野生酵母で発酵させて作りました。ワインクラブ会員、ボランティア、スタッフ皆の思いが詰まった赤ワインです。

⅀ℹℽℽℽ 円／人（要予約）
農的暮らしやコミュニティの暮らしを体験できるプログラムです。ご要望に合わせて時間や内容をアレンジできますので、お気軽にお問合せください。
【余市エコビレッジ】
余市郡余市町登町 ӻԂԀӽ＊ԕԡ 余市駅からバスで ӻӺ 分
Ӳ赤井川線でモンガク下車Ӵ、徒歩 ӽ 分【ԣԵՀ／ԐԱՌ】Ӻӻӽӿ‐ӼӼ‐ԀԀԀԀ
作成・発行【ԏ メールアドレス】
ՍӸԵԳՃԳՃՀՀԵԷԵԊԷՁԱԺՀӸԳՃՁ【ԦԵԲ ホームページ】
ԸՈՈՄԄӹӹԵԳՃՊԺՀՀԱԷԵӸԷՆԵԵՂՋԵԲՇӸՂԵՈӹԝԟԞ 法人 北海道エコビレッジ推進プロジェクト■エコカレッジ：余市町登町 ӻԂԀӽ■ՃԶԶԺԳԵ：札幌市中央区宮ヶ丘 Ӽ 丁目 ӻ－１－３０３ԒՃԽԽԱԺԴՃӨԏԳՃӷՊԺՀՀԱԷԵӨԟՆՃՁՃՈԺՃՂӨԟՆՃԻԵԳՈℿℽℿℽ 年度〈 お知らせ 〉

エコビレッジ２０２０年度オンライン報告会

ガマを使ったアイヌのゴザ作り体験会

例年秋に行っている感謝祭 日 時：ℾℾℼℾ⅂ℵ日ℶℾ⅁ 時～ℾ⅃ 時半～チタラペから学ぶアイヌと自然の歴史～
エコビレッジの敷地内に生
敷地内に生 日 時：ℾℽℼℾℽℵ土ℶℾℽ 時半～ℾ⅃ 時
えているヒメガマを利用し 講 師：貝澤珠美さんの伝統工芸チタラ 場 所：余市エコビレッジて、アイヌの伝統工芸チタラ
チタラ 参加費：大人 ℾℹℽℽℽ 円／
ペℵゴザℶを作ります。チタラや多様な植物保全の重要性にに 定 員：１０名ついて学びます。

を今年はオンラインで行いま 場 所：余市エコビレッジ
す。全国の会員さんや参加者 参加費：大人 ℾℹℽℽℽ 円／

持ち物：昼食は持参（お湯・お茶ℿℽℿℽ 年度も多くの会員さんの年度も多くの会員さんの会費やご寄付にに支えられています。
ℿ 万円以上の寄付を頂いた方には、エコビレッジ宿泊チケットなどをプレゼントいたします。

中学生以下無料の方に向け、スタッフ一同から２０２０年の総振り返りを 申 込：エコビレッジメール宛にお伝えし、最後は ℾℽ⅟ の赤ワインで乾杯します。

中学生以下無料

アイヌの歴史
ペ作りを通してアイヌの歴史

会員様

引き続き募集中です！

らからご招待メールをご返信いたします。

小さな羊飼いのお食事会
倶知安町のフレンチレストラン「⅗’ⅯⅷℭⅺⅯℭⅾⅯↂⅯↂⅳ（ジェラは提供します）◆正会員 年会費一口 ӻӺӶӺӺӺ 円（総会の議決権あり）◆サポート会員 年会費一口 ӿӶӺӺӺ 円ℭ ℭ ℭ お問合せいただき、こち・ゆうちょ銀行から【記号】 ӻԃӺԁӺ 【番号】ӽԂԂԂԀӿӻӻ【口座名義】トクヒ）ホッカイドウエコビレッジスイシンプロジェクト

パタット」の清野弘敬さんにエコビレッジの羊を調理していワインブドウ収穫・ワイン仕込み体験
日
講時：ℾℽℼℾℾℵ日ℶⅅ 時半～ℾ⅁ 時師：小西史明さん

ただきます。エコビレッジでのびのび育った羊のお肉と、羊飼いの報告会で、プレミアムなランチを一緒に楽しみませんか？

場 所：余市エコビレッジ・登醸造
参加費：大人 ⅀ℹℽℽℽ 円ℵランチ付ℶ

定 員：１０名
持ち物：汚れてもいい服装・靴

日時：ℾℾℼℿⅆℵ日ℶℾℾ 時～ℾ⅁ 時

場料

所：余市エコビレッジ
金：⅂ℹℽℽℽ 円

定員：１５名程度

・北洋銀行から【口座番号】宮の森支店 普通 ӾӺӽӻԂԀӻ
【口座名義】トクヒ）ホッカイドウエコビレッジスイシンプロジェクト
・クレジットカードから
右記の Ԡԡ コードから ԢՍՂԳԱԲՀԵ（シンカブル）というウェブサイトに飛び、必要事項をご記入いただいた上、お手続きをお願いいたします。

ℭ ℭ ℭ ℭ 雨具、防寒具

お問合せ・お申込みは、メール（⋄≸⊰⊮⊺⊮⊺⊷⊷⊰⊲⊰⊊⊲⊸⊬⊴⊷≸⊮⊺⊸）か電話（≺≻≽≿≷≼≼≷⊀⊀⊀⊀）までみんたるマルシェ

・ゆうちょ口座のない方は振替用紙を使うと手数料がお安くなります。
【口座番号】 ӺӼԁӺӺӷԃӷԂӿӺԂӺ
【口座名義】 北海道エコビレッジプロジェクト

ボランティア紹介玉川健一郎 ԙԔԥԏ

環境共生型汚水浄化槽

今季、コロナ感染拡ℿℽℾ⅃ 年から継続して研究している環境共生型汚ているジャズシンガ

大の影響で海外からのボランティアが見込めーの玉川健一郎さんない中、日本国内から水浄化の水質テストとメンテナンスを今年も行いとピアニストの南山雅樹さんをお招きの若者ボランティアがました。昨年設置した浄という思いで６月から始まりました。札幌のフェア
トレード雑貨・レストランみんたるで第２・４土曜

エコビレッジの活動を支えてくれています。

化槽は正常に機能していし、ジャズライブを行いました。参加者

みんなおもしろい経歴ます。９月のワークキャ
ンプでは日本工業大学の日に開催しました。
「余市のエコビレッジ、名前はの皆さんはエコビレッジに響く柔らかくを持って、それぞれの樋口佳樹先生に指導していただき、さらに改善を熱い歌声に酔いしれ境遇でエコビレッジに巡り合い、活躍してくていました。

れました。

８月２２日ℵ土ℶ、
札幌を中心に活動しコロナ禍において、少しでも活動資金を集めよう

知っていたけど…」という方たちと直接お話しすることでき、私たちの活動を知っていただく良い機会になりました。最終回は９月２６日です。

重ねていく予定です。