親 雄

新年明けましておめでとうございます
大 谷て、すしマイスター認定制度の発足、すし文
化 継 承 及 び 技 術 向 上、

日本の調味料愛知県すし商組合商社会 会長

年 頭 の ご 挨 拶（奇数月15日１回発行）（１部 30円）（組合員の購読料は組合費に含む）

後継者育成事業とし座いません。

発 行 所
名古屋市中村区名駅4−15−15
名古屋綜合市場ビル３階
愛知県すし商生活衛生同業組合内
愛知すし商新聞社
電 話（052）583−1183
FAX（052）586−1071
発行人 大 谷 親 雄
編集人 横 井 健太郎

然組合員様のご商売を位を占めています。当等飲食に携わる事が上

本の酒を飲む事（二位）

食 べ る 事（ 一 位 ）、日

相生ユニビオ株式会社

八 ％ の 軽 減 税 率 も あ 会 会 場 及 び 駐 車 場 等、 ます。
明るい話題では、十 り、諸帳簿の振分にも 大変ご不便をおかけしす。

月二十二日に天皇即位 手間がかかり経理士と ておりますが、当分の礼正殿の儀が行われ厳 綿密な相談が必要にな 間、事務所の移転は御今 年 二 〇 二 〇 年 は、ました。ここ愛知県で りました。
も日本×サモア戦を含進して参ります。

結びにあたりましてむ計四試合が豊田スタ いよいよ東京でオリン 組合員の皆々様の商売

ジ ア ム で 行 わ れ ま し ピック・パラリンピッ の益々のご繁栄、並びた。又、日本代表が予 クが開催されます。訪 にご健勝、ご多幸を商選プールを四戦全勝の 日外国人予測では、三 社会を代表致しまして

一位で通過し、大会初 六〇〇万人〜四〇〇〇 心より祈念申しあげま

本 年 も 商 社 会 一 同、となるベスト８進出を 万人とされ、インバウ す。
果たす等、愛知は勿論 ンド需要による経済効日本全国で大変な盛り 果は、約三〇兆円（み 宜しくお願い申しあげ

上 が り を み せ ま し た。 ず ほ 総 合 研 究 所 試 算 ） ます。

中川 潤一

流行語のノミネートに とされています。その 金印物産株式会社【 ONE TEAM】
、 中で、日本で何がした
令和二年元旦 の決壊・氾濫により北 は、
陸新幹線が水に浸かる 【 笑 わ な い 男 】 等 ラ グ いか？（実施したい活

令和二年元旦名古屋支店など自然の脅威を感じ ビー人気もあり五つが 動）の質問に日本食をさ せ る 御 代 替 わ り で、 従来通り利用が可能で いるか再度の確認をお
本年七月、東京オリ
十月二十二日には新期待感が高まり湧きあ す。組合員の皆様にお 願いします。
ン ピ ッ ク・ パ ラ リ ン 天皇陛下の御即位をおかれましては、今までふれました。
ＨＡＣＣＰの制度化 ピックの開催、御盛会
祝いする即位の礼が執国外では、米中貿易 通りのすし券の受け入 ですが、二〇二一年に をお祈りいたします。
り行われ今年限定の国戦争の中、隣国韓国の れ、換金をお願い申し は義務化されます。全
組合員減少の折、新民の祝日になりまし輸出管理問題でホワイ 上げます。
国すし連合会が作成し 規組合員の獲得も重要た。
生活衛生業界を取り た資料を基に講習会も 課 題 と し て 取 り 組 み、ト国から除外、ＧＳＯ
天候においては大型
ＭＩＡ失効まじかでの 巻く環境が年々厳しさ 開 催 し た い と 思 い ま 業界発展のため努力を
台風により日本列島各回避など、反日色の強 を増している中、十月 す。
してまいります。どう
地に甚大な被害をもたい 韓 国 政 府 に 対 し て、 に始まった、十％の消柳橋市場は、中央水 ぞ 本 年 も 皆 様 の ご 指断固として曲げない安 費税が重く経営の負担 産 ビ ル が 昨 年 十 月 を 導、お力添えを賜りま らせました。千葉県等
倍政権に強さを感じま と な っ て い ま す。 又、 もって閉鎖され、理事 すようお願い申し上げ では長期に渡り停電が続き、又長野県では川昨 年 は、「 平 成 」 か を終了させていただき に対してのステッカー オリジナルすしＴシャ
昨年を振り返ります グビーワールドカップ 出ました。今回の大会 し て 出 来 る 事 を 摸 索ら「令和」へ新時代の ました。お客様がお持 を配布致しましが、自 ツ七十名様に当たる感 と、元号が五月より令 二〇一九日本大会（九 では外国からの訪日客 し、組合員様へ貢献出
幕開けとなり、世界平 ちのすし券につきまし 店に関するステッカー 謝イベントを実施致し 和に変わり、平成時代 月 二 十 日 〜 十 一 月 二 が 約 四 〇 万 人 と な り、 来る一助になれるよう
和と国民の幸せを予感 て は、 有 効 期 限 ま で、 が入口等に貼付されて ました。
日）が各地で拡げられ 明るい話題の一つとな 本年度も日々勉強、精が幕を閉じました。

中 川 潤 一組合のＰＲ活動にも広されています【お寿司】
愛知県すし商生活衛生同業組合 理事長
く啓蒙し業界発展に寄は、日本発祥、更に言与し厚生労働大臣認定
えば日本の食文化を代『すし料理 専門調理
新年明けましておめ た 一 年 で あ り ま し た。 候補となりました。台 表 す る 料 理 と な り ま
師・調理技能士』の国
自然災害は、避けては 風の影響により全四十 す。日本人の【おもてでとうございます。
『 国 民 の 幸 せ ります。増税を理由に 家試験に合格した者に
新年明けましておめ 粛 の 中、皆々様におかれまし 通 る 事 は 出 来 ま せ ん 八試合中、三試合が中 なし】の一環を担う上でとうございます。令 と世界の平和を常に願 高齢化及び後継者、職 与える制度です。後継ては、令和二年の新春 が、常日頃から想定外 止 と な り ま し た が チ でも是が非でも【お寿和 二 年 の 新 春 を 迎 え、 い国民に寄り添いなが 人不足で廃業に進む事 者育成のため今後認定をお迎えになられ心か に起こりうる事を想定 ケット販売率も九九・ 司】という世界の食文
心からお慶び申し上げ ら』のお言葉に、感動 を懸念します。
制度の緩和も考えておら お 慶 び 申 し あ げ ま した防災による備えの 三％と好調で経済効果 化に誇れる【品質・演も致しました。
ます。
受 動 喫 煙 問 題 で す ります。
重要性に改めて気付か として前回大会（イン 出・雰囲気】をより多
永らく続いている全 が、本年四月より改正
常日頃から、組合諸十一月一日『すしの す。
又、平素は商社会に させてもらった気が致 グランド）の三二二〇 くの外国人の方々に堪事 業 に お き ま し て は、 国共通すし券事業につ 健 康 増 進 法 が 施 行 さ 日』事業ですが、応募億円を大きく上回る四 能、経験していただき
格別なご理解と多大な いて、取扱枚数の減少 れ、罰則金も最大五十 者の中から抽選で日帰 対し格別なご高配を賜 します。
一方で、四年に一度 三七〇億円（大会組織 た い と 思 っ て お り まるご協力を賜り厚くお に伴い、昨年末を持っ 万円と強化されており り招待旅行ペア十組二 り、厚く御礼を申しあ
開催されます第九回ラ 委員会発表）と結果が す。その中で商社会とてすし券の愛知県発行 ます。以前に受動喫煙 十 名 様 お 一 人 千 名 様、 げます。

礼申し上げます。

中野玉英書
題字

第665号
令和２年(2020年）１月15日 奇数月1回 発行

愛 知 す し 商 新 聞（１）（昭和50年９月27日第３種郵便物認可）〒460-0008 名古屋市中区栄3丁目18番1号ナディアパークビジネスセンタービル23F
TEL052-238-1223 FAX 052-242-0023 http://www.kinjirushi.co.jp

新

春 の

ご 挨 拶
縣

正

全国すし商生活衛生同業組合連合会 会長山

新春を迎えて
愛知県知事

大村

秀章

さしみ溜・てり溜・食酢等調味料

全国地酒…新潟銘酒「吉乃川」
・幻の純米酒「神亀」㈱ ヤマヤ醤油店

営業／配送本部て、 我 が 国 の 発 展 を イ ノ ベ ー シ ョ ン 都 市 」 あいち技能五輪・アビリー選手権などのビッリードし続けていくた への飛躍を目指してま リ ン ピ ッ ク、 世 界 ラ

また、リニア大交流 グイベントが予定されめには、そうした変化 いります。
を恐れず、時代の波を乗り越え、乗りこなし、 圏の形成を見据えた社 ています。国内外から新たな付加価値を生み 会インフラの整備、農 多くの方がお越しにな出していかなければな 林水産業の振興、教育・ りますので、万全の準「日本一住み自動車産業はもちろん 向上にもしっかりと取 く 愛 知 」「すべての人が輝がら、基幹産業である 様の生活と社会福祉の 知 」

りません。
人づくり、女性の活躍、 備を整え、愛知の魅力
令和二年の新春を迎 保険制度への加入など が、これらを活用してあけましておめでと ンスを一層高めるとと今年も一年、世界の 医療・福祉、環境、雇 をしっかりＰＲしてまもに、ジブリパークのえ謹んで新年のご挨拶 の福利厚生を充実させ 欲しいと思っておりま うございます。
様々な国・地域等と連 用、多文化共生、防災・ いります。
新たな年が、県民の 基本方針や愛知県新体を申し上げます
ないと、若い従業員の す。
こ
うした取組を通
携
し
、
最
先
端
の
技
術
・
交
通
安
全
、
東
三
河
地
域
色々と新しい物事が 皆様方にとりまして素 育館の基本計画を新た サービスを取り込みな の振興など、県民の皆 じ、「日本一元気な愛
さて、昨年は四月末 確保が難しくなった事で三十年余り続いた平成が終わり、五月から新しい令和の時代を迎東海3県（一部地域を除く）をカバーする配送ルート〒- 名古屋市港区築三町３ ６—
ＴＥＬ ０５２ ６— ５２ ３— ３１１
ＦＡＸ ０５２ ６— ５２ ３— ３１５E-Mail info@meikou-p.co. jp
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名港印刷株式会社

電話〈〇五二〉
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郵便番号 四五四ー〇八三八

名古屋市中川区太平通六ー十2 4 時 間・3 6 5 日 対 応の 基 本 やすい愛知」の実現を
航空宇宙、ロボットな り 組 み、 SDGs
どの次世代産業の集積 理念である「誰一人取 目指し、県民の皆様に、

0120-549401

ゴ ヨー ク ヨー は 一番

を 加 速 す る と と も に、 り残さない」社会の実 笑顔で元気にお過ごし取り組んでまいります

革新的ビジネスモデル 現を目指してまいりま いただけるよう全力で

今年も、愛知県では、 ので、一層のご理解とや最先端技術を持つス す。
タートアップを起爆剤（052）694-3111

名古屋市港区木場町2-16

気軽に
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詳しくは下記フリーダイヤルへ
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え、九月には台風十五号が首都圏を直撃し多くの爪痕を残し、十月には消費税の増税があとし、切れ目のないイ ロボカップアジアパシ ご支援をお願い申し上

ノベーションを創出し フィック大会・ワール げます。

り、飲食店では、店内飲食は十％、出前・テ

令和二年元旦

感じています。今年もその上でも、旧国宝 フロントランナーとしチャンスであり、この の ミ ッ シ ョ ン で あ り、 を 尽 く し て ま い り ま

知 っ て も ら う 絶 好 の 閣の木造復元は、最大 ちの笑顔のために全力

魅力を世界中の皆様に 第一号・名古屋城天守 て、すべての子どもたす。これは、ナゴヤのク 開 催 の 年 を 迎 え ま いでまいります。



て い く こ と で、
「 国 際 ド ロ ボ ッ ト サ ミ ッ ト、「進を認識する必要があり あって、従来通り商売 晴らしい一年となりま に 発 表 す る な ど、すよう、心からお祈り 化する愛知」としてのます。
する事が難しくなりま
申し上げます。
大きな一歩を踏み出し
このような中、海外 したが、良質な食材を昨年は、全国植樹祭 た年となりました。
ではすし店が増え、世 使い、洗練された技術やラグビーワールド
世界は今、グローバ
界の主要都市では、多 で美味しい商品を提供
カップなどのビッグイ ル化やデジタル技術のくのすし店が見られる すれば、世界の様々な ベ ン ト を 成 功 裏 に 収 加速度的な進展などにようになりました。
地域からお客様が来店 め、八月には愛知県国 より、ダイナミックに
本家本元のすしを残 されますので、日々頑 際展示場「Aichi Sky変化しています。愛知
す為、若者から「この 張ろうではありません」 を オ ー プ ン す 県がこれからも、日本
Expo
るなど、愛知のプレゼ の 成 長 エ ン ジ ン と し

私は、組合行事に参イクアウトは八％と税 お店ですしの勉強をし か。

率が異なり、その煩雑 たい」と思われる店にな経理処理の苦労が続 してゆこうではありま 加 し、 他 の 組 合 員 のいております。
せんか。
方々と仕入や接客サーチャレンジ＆
これに関連して、政時代が変わり、経営 ビス、販売促進等につチェンジのマチ府は店舗で会計の際の 者は、事業所の規模に い て 意 見 交 換 を 行 い、
ナゴヤ

キャッシュレス決済を 関係なく、ハサップや ご商売に役立つ何かを盛んに推進しているも キ ャ ッ シ ュ レ ス 決 済、 見 つ け て 下 さ る 事 が、機会に足を運んでいた 本物の輝きを全世界に す。

て、いま世界を惹きつ 期に完了すべく、一歩 会 ニ ー ズ を 的 確 に 捉

非とも必要です。そし かかる調査・検討を早 ヤは、時勢の流れや社る都市魅力の創出が是 います。まずは石垣に 言われています。ナゴ

令和は変化の時代とだくためには、さらな お届けできると信じて河村 たかし名古屋市長のの、対応できる店舗 外国人のお客様への接 最大の組合加入メリッ

数が中々伸びません。 客対応、従業員の雇用 トではないかと常日頃末尾に、皆様のご活

この他、平成の末期 環境の整備など、仕入 から思っております。

から若い世代の人口減 れ や 調 理 以 外 の 勉 強ける魅力を発信してい 一歩着実に進めてまい え、しなやかに対応であけましておめでと な羅針盤となる「名古 かなければ、リニア大 ります。
きるマチへ「チェンジ」

上げます。

うございます。
屋市総合計画二〇二 交流圏が誕生したとそして、子ども・親 していかなければなり致します。
市民の皆様には、健 三」を策定。今後に控 き、単なる通過都市へ へ の 支 援 に つ い て は、 ません。今こそ強い決
令和二年元旦
やかに新しい年をお迎 え る ア ジ ア 競 技 大 会、 と成り果ててしまうの 昨年、全市立中学校へ 意を持って大胆に投資えのこととお慶び申し リニア開業などのビッ ではないかと大変危惧 の常勤カウンセラーの し、積極果敢に「チャグ プ ロ ジ ェ ク ト に 向 しています。そうなら 配置が一段落し、新た レンジ」してまいりま

上げ、新春のご挨拶と少が始まり、新卒者の が、常に必要な時代に 躍を心からご祈念申し
全国すし連では、平就 職 内 定 率 が 上 昇 し、 入りました。

すし店のみならず、飲食業やサービス業、運 成二十八年度に外国人送業など、現場での仕 のお客様受入マニュア事は敬遠され、年々若 ル、平成二九年度に外い従業員の確保が難し 国人の雇用に関するテ

くなり、求人を行って キスト、平成三十年度

も 応 募 が 少 な く な り、 に従業員の雇用環境に

昨年は、令和の時代 け、フレッシュスター ないためにも、世界中 な支援の検討に着手し す。
が華々しく幕開け、ナ トを切ることができま の皆様から目的地（デ ていますが、子どもた
本年もどうぞよろし
ゴヤは市制施行一三〇 した。
スティネーション）と ちには「自分は何が好 くお願いいたします。
その中で、いよいよ して選んでもらえるよ きなんだろう」と考え
令和二年元旦周年という節目を迎えました。さらに、昨年 今 年 は、 東 京 オ リ ン う、文化芸術に溢れた させるエデュケーショ
十月には、市政の新た ピック・パラリンピッ 魅力の創出に心血を注 ンが必要であると強く

愛知
「蓬来泉」
・辛口
「三千盛」

：

小さな事業所であって 関するすし店健全経営

有効期限2019年12月31日のすし券換金は、２月末日迄に事務局に届けて
下さい。

ティアでの
葬儀が

455
0044

：

も、一般企業と同様に のテキストを作り、皆就業規則の整備、社会 様 に 配 布 致 し ま し た

ご注意を !

酒類・調味料はおまかせ下さい

愛知すし商生活衛生同業組合はと提携しています。

（昭和50年９月27日第３種郵便物認可）（２）

愛 知 す し 商 新 聞
令和２年(2020年）１月15日 奇数月1回 発行

第665号

サービス㈱消費者還 作 成 パ ン フ レ ッ ト②配布物のお願い㋑謹賀新年ポスター
十一月定例理事会
元事業対応について 「 生 衛 同 業 組 合 加 入 を Ⓐ加入のすすめ・生衛 ㋒恵方巻ポスター○出席三十名 一 第三十六回ゴルフ（浅田副理事長）
おすすめします」「私 法㋓節分ポスター○委任状提出 二十四名
大会について五 愛
 知県生活衛生同 たちと生衛法」を本日 Ⓑ愛知県「年末の交通 ㋔節分チラシ
五十四名
○合計 
堀専務理事より報告
業 組 合 連 合 会 主 催 配布します。同業者の 安 全 県 民 運 動 」 ポ ス ㋕ エ ン ジ ョ イ す し
日時 令和元年があり、九月二十五日 「 講 習 会 」 開 催 に つ 組合加入推進にご協力 タ ー・ チ ラ シ 各 一 枚 ワールド
（水）（ 水 ） 開 催 さ れ 参 加 者
十一 月二十日Ⓒ中部電力
いて
お願いします。
㋔㋕は一店五十枚
午後二時から
五
十
四
人
。
収
支
報
告
書
組
（
浅
田
副
理
事
長
）
八
③理事会終了後、調理 合事務所年末年 Ⓓ伊藤ハム注文書
午後二時五十分 の通り承認された。
始の休業についてⒺ下記㋐〜㋕は、名港 講習会開催
日時 令和二年一月十
場所 東邦
十二月二十八日（土） 印刷より発送、各支部 内容 コメットカトウ
 ガス———————— 五日（水）プロ厨房オイシス Ⅳ 報告事項
午後二時〜三時から一月五日（日） 長のお店に十二月初旬 担当者によるスチーム
司会 佐野総務部長
一 表彰関係の報告
場所 ホテルルブラ王 九 その他
到着予定。
コンベクションを利用
山二階「金鯱」①業者紹介 東邦ガス ㋐㈱Ｍｉｚｋａｎ
した調理講習会———————— （高須副理事長）
Ⅰ 理事長挨拶
二 すし券部より（事務局）
演題 「受動喫煙対策 ㈱カレンダー

今回より、都度会場 （大嶋副理事長）
について」
が変わりますので、ご ①月例報告
講師 愛知県保健医療ニング。組合員二人が た。
確認の上ご出席お願い ●販売四〜十月
局 健康医務部 健康 豊橋支部 便り
酔って千鳥足。御所の （三好寿司
いたします。
累計（東京発行）
対策課健康づくりグ
令和元年十一月二十 入り口で参拝を断られ
熊谷三恵子）
去る十二日の全国す
９６
９５
枚
ループ課長補佐 石原日（水）恒例の秋の親 ま し た。 お 気 の 毒 様。
し連山口大会には三十 ◆換金四〜十月
佳典氏
四名の参加を頂きまし累計 ８７２２枚※三時〜四時 愛知県 睦 旅 行 で 京 都 方 面 へ。 平安神宮参拝では修学た。ご協力有難う御座 ②有効期限が二〇一九 営業指導センター主催 組合員、ＯＢ、来賓の 旅行の生徒や外人さんいました。
年十二月三十一日迄の 「 税 務 講 習 会 」 が 開 催 十五名が参加。豊橋を が 多 く 見 ら れ ま し た。
七時十五分出発。バス 京 漬 物 の お 店（ 大 安 ）———————— すし券は、二月二十八 されます。
Ⅱ 審議事項
日
（
金
）
迄
に
組
合
本
部
新
六
 春懇親会につい が動きだしたらビール でショッピング。渋滞
議長 大谷理事長に届けてください。
ゆずレモン酒（大人気） も な く 無 事 豊 橋 に 到て［ 議 事 録 署 名 者 指 名 ］ 三 事業部より（第四ブロック担当） 等呑み始め宴会の始ま 着。協賛の山安食料品
高須副理事長、浅田副 （犬飼 副理事長） 日時 令和二年一月二 り。京都史跡旧仮皇居 店様、藤本商会様、キ理事長、大嶋副理事長 ①すしの日キャンペー 十八日（火）二十九日 の和風旅館にて早めの リン、アサヒ、サッポ
一 役員改選の件
ンの終了後、応募用紙 （水）昼食、京料理を美味し ロの各ビール商社の皆犬飼副理事長より次
は
支
部
長
の
お
店
で
回
収
ホ
テ
場
所
長
島
温
泉
く頂きました。次に京 様ご協力有り難うござの通り説明があり承認 をお願いします。応募 ル花水木別館
都 御 所 参 拝 な の で す いました。そして組合された。
箱 の 回 収 に つ い て は、 ＊会費 二万六千円
が、ちょっとしたハプ 員の皆様お疲れ様でし◇次期理事長選出につ エン・トランスより連 集 合 時 間（ 時 間 厳 守 ）いて絡があります。

午後二時十五分
第四十九回◎立候補者の受付につ
②
節
分
事
業
の
件
※
現
地集合
中部ブロック代表者
いて（案）◆二〇二〇年の恵方◇
理事会＊受付期間 令和二年 西南西◆
 午後二時三十分〜「富山県会議」ご案内
一月八日（水）午前十 ＊愛知県組合恵方巻ポ ◇経営講習会 懇親会
時より午後四時まで
スターの作成・配布に 午後六時十五分〜＊投票日 令和二年三 ついて＊申込締切り 令和元月十八日（水）三月理 ◎ 海 苔 組 合 節 分 ポ ス 年十二月四日（水）多事会開催日
ター・チラシと一緒に 数の方のご参加お待ち
二 中 部 ブ ロ ッ ク 会 支部長店へ送ります。 しております。
「 富 山 県 会 議 」 に つ ＊販促物購入希望の支 七 衛生水準の確保・

いて部は、添付の申込書に向上事業の推進事業
橋本副理事長より説 記入の上、本部事務所
十一月は生活衛生同明があり承認された。
までお願いします。
業組合活動推進月間で
日時 令和二年三月十 四 イ
 オンクレジット す。営業指導センター
一日（水）会場 ＡＮＡクラウン
プラザホテル富山
会費 ご案内参照◎参加申込は、申込書に記入の上、一月二十八日（火）までに組合
事務所へお願いします。
恒例の中部ブロック代表者
会 議 が、 富 山 県 鮨 組 合 の 主 管
で 開 催 さ れ ま す。 多 数 の ご 参
加を、お願い致します。
◇日時 三月十一日（水）・十二日（木）
受付・昼食
十一時三十分〜十三時
式 典・ 会 議・ 分 科 会・ 報 告 会
十三時三十分〜十五時四十分
懇親会 十八時〜二十時◇場所 ＡＮＡクラウンプラザ
ホテル富山◇会費 四万四千円
（宿泊交通費含む）◇高速バス利用になります。
お申込み先 愛知県すし商生活衛生同業組合☎〇五二ー五八三ー一一八三



令和元年11・12月 令和２年１月 ── 組 合 日 誌 ──!

節分丸かぶり寿司専用箱

令和最初の節分には、組合謹製の節分丸かぶり寿

司専用箱を! 今年はハーフサイズの専用箱もご用

令和元年度行事予定表

意いたしました。希望の方は組合本部迄お問合せ

ハーフ箱 税込50円

ひなまつり ３月３日（火）18日(水） 中部ブロック代表者「富山県会議」 ３月11日（水）ANAクラウンプラザホテル富山

３月

節分 ２月３日
（月）

２月

等
事
行
理事会
年月

令和２年
経営講習会・新春懇親会 １月28日
（火）
〜29日
（水）
28日(火）
１月
長島温泉 ホテル花水木別館

年商1,500万円以下の個人事業主対象

確定申告・記帳決算代行

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————————
Ⅲ 承認事項

11月20日（水） 11月定例理事会 料理講習会（東邦ガス オイシス）
12月４日（水） 執行部会 生衛組合理事長会（火） 編集会議
12月17日（土） 組合事務所年末年始休業
12月28日
（日）
〜１月５日
１月７日
（火） ホテル・旅館組合新年祝賀会（名古屋マリオットアソシアホテル）
１月８日（水） 校正会議
１月９日（木） 執行部会
愛知県連合会臨時総会（ホテルルブラ王山）
愛知県連合会新年賀詞交歓会（ホテルルブラ王山）（月） 美容業組合新年賀詞交歓会（名古屋東急ホテル）
１月13日（火） 麺類食堂組合新年祝賀会（名鉄ニューグランドホテル）
１月14日（金） 愛知県連合会・指導センター講習会（ホテルルブラ王山）
１月15日
１月28日
（火） 1月定例理事会、経営講習会、新春懇親会（水）（長島温泉 ホテル花水木別館）〜１月29日

1本箱 税込50円下さい。
原則15日〜19日（火）（水）（木）とする。
理事会開催日第665号
令和２年(2020年）１月15日 奇数月1回 発行

愛 知 す し 商 新 聞（３）（昭和50年９月27日第３種郵便物認可）

第665号

令和２年(2020年）１月15日 奇数月1回 発行

愛 知 す し 商 新 聞（昭和50年９月27日第３種郵便物認可）（４）444 明けましておめでとうございます444
愛知県すし商組合商社会

ご用命は是非商社会員へ
商

社

名

ＴＥＬ

＆

ＦＡＸ

代表者

会員名簿

担当者

郵

便

番

号

・

住

450-0002
名古屋市中村区名駅５−３−８

所

取

扱

相生ユニビオ㈱ＴＥＬ 052-571-6350 代表取締役社長
ＦＡＸ 052-571-6351 村松 浩一郎㈲愛邦

ＴＥＬ 052-581-7428 代表取締役社長
ＦＡＸ 052-682-1525 宮松 幸範

450-0002
名古屋市中村区名駅４−15−２ 丸中センター内１Ｆ

食品包装用品

アサヒビール㈱ＴＥＬ 052-583-3131 本部長理事
ＦＡＸ 052-583-3116 保坂実

藤井450-6040
名古屋市中村区名駅１−１−４

酒類製造販売㈱飛鳥フーズＴＥＬ 0256-31-5800 代表取締役社長
ＦＡＸ 0256-31-5801 五十嵐 七朗

関西営業担当 細谷 広之
営業部 形鍬 吉郎㈲アド・イースト

東海統括支社名古屋支店

営業部 名古屋営業所主任
新屋敷 雅彦

（令和２年１月１日現在・29社50音順）

政憲

旭ビル８階

JRセントラルタワーズ40Ｆ

商品

酒類製造販売955-0021
新潟県三条市下保内409−22

各種調味料・生食用加工食品・加工
食品・その他食品全般の製造販売

ＴＥＬ 052-930-5677 代表取締役社長
ＦＡＸ 052-930-5678 東良一

461-0002
名古屋市東区代官町23−11 安田ビル２Ｆ

企画・デザイン
印刷全般

魚文商店

ＴＥＬ 052-681-2555 代表取締役社長
ＦＡＸ 052-681-2558 大野 武士

456-0073
名古屋市熱田区千代田町17-8食品ビルＡ棟１階 大名古屋食品センター内

高級鮮魚・活魚
すし種

宇佐見商店

ＴＥＬ 052-793-6437 代表取締役社長
ＦＡＸ 052-794-8755 宇佐見 信幸

463-0042
名古屋市守山区野萩町４−38

寿司生姜専門カネク㈱ＴＥＬ 052-325-8282 支店長
ＦＡＸ 052-325-8281 山下 悌永

武田

ＴＥＬ 052-562-6411 中部圏統括本部長
ＦＡＸ 052-562-6493 田中 敏宏

東海支社 名古屋支店長
段中 伸介

450-6428
名古屋市中村区名駅３−28−12 大名古屋ビルヂング28Ｆ

酒類全般製造販売

支店長兼金沢営業所所長
中川 潤一

460-0008
名古屋市中区栄３−18−1 ナディアパークビジネスセンタービル23F

加工わさび・しょうが・
その他生鮮香辛料

456-0018
名古屋市熱田区新尾頭２−２−32

本みりん等の酒類の製造販売
食品等の製造販売

名古屋支店

キリンビール㈱中部圏統括本部

金印物産㈱

名古屋支店

ＴＥＬ 052-238-1223 社長
ＦＡＸ 052-242-0023 小林

九重味淋㈱

名古屋支店

ＴＥＬ 052-671-8991 取締役 支店長兼務
堀田
ＦＡＸ 052-683-9899 國松 和夫

サッポロビール㈱東海北陸本部桂子

ＴＥＬ 052-269-3326 本部長
ＦＡＸ 052-263-3047 児島隆

461-0022
名古屋市東区東大曽根町37−1

江樹正孝

愛知第１支社
山咲 淳

460-0008
名古屋市中区栄３−27−１

ＴＥＬ 0594-21-9646 代表取締役社長
ＦＡＸ 0594-21-9646 中尾 忠作

山水総商

高松ビル２階南勢州館金山ビル７階

SAKAE

PLACE

511-0931
三重県桑名市能部1315

わさび

ビール・ワイン・
焼酎等
お茶・その他業務用商品

ＴＥＬ 052-583-6120 支社長
ＦＡＸ 052-583-6150 中川 大介

専任部長
和田 郁朗

450-6640
名古屋市中村区名駅１−1−3㈱タキモ本店

ＴＥＬ 052-762-5100 代表取締役社長
ＦＡＸ 052-762-9100 早川 敏江

瀬戸464-0835
名古屋市千種区御棚町３−24

和・洋・中食材㈱タニグチ商店

ＴＥＬ 052-262-7741 代表取締役社長
ＦＡＸ 052-261-4825 松田 雄三

営業部長
西田 幸司

460-0008
名古屋市中区栄５−16−18

玉子製品
すし材料・ミオラ㈲茶乃善

ＴＥＬ 052-586-2787 代表取締役社長
ＦＡＸ 052-302-7812 西川 享宏

454-0945
名古屋市中川区下之一色町北ノ切45

玉子焼・本玉・厚焼
アポロ・茶巾

東３冷凍機㈱ＴＥＬ 052-452-2222 代表取締役社長
ＦＡＸ 052-452-2229 小松 生忠

空調・冷凍環境事業部 節電設計プランナー
浅井豪

453-0013
名古屋市中村区亀島２−12−12

冷凍・冷蔵
空調・内装

東邦ガス㈱

ＴＥＬ 052-872-9214 営業推進グループマネジャー
ＦＡＸ 052-881-0008 吉川 博樹

東邦ガスプロ厨房オイシス 所長
木戸 真

456-8511
名古屋市熱田区桜田町19−18

都市ガス製造販売
業務用ガス機器販売

西田商事㈱ＴＥＬ 052-799-1861 代表取締役社長
ＦＡＸ 052-799-1865 西田 英生

取締役専務
安井 宏文

463-0021
名古屋市守山区大森四丁目2106

ホームページ制作
事務機器、オフィス家具販売

丸太衣料㈱ＴＥＬ 052-221-6701 代表取締役社長
ＦＡＸ 052-211-3197 鷲野 守彦

460-0011
名古屋市中区大須２−12−７

すし職人専用さらし㈱水谷海苔店

ＴＥＬ 052-352-1161 代表取締役社長
ＦＡＸ 052-352-5350 水谷 昭治

454-0838
名古屋市中川区太平通６−10

海苔・干瓢・がり㈱Mizkan

ＴＥＬ 052-566-3390 支店長
ＦＡＸ 052-566-3395 井上 猛

サントリー酒類㈱東海支店

都市エネルギー営業部

名古屋支店

洋一

業務用営業課 専任課長
天野 哲宏

JRゲートタワー40F

450-0002
名古屋市中村区名駅５−22−９

名駅中埜ビル

ビール・洋酒・焼酎・
ワイン・リキュール

ミツカン酢
ドレッシング等

ミネテック㈱ＴＥＬ 052-758-5335 代表取締役社長
ＦＡＸ 052-758-5331 廣島 正敏

463-0068
名古屋市守山区瀬古３−1201

アルカリイオン整水器、食品システム解凍庫
業務用・家庭用臼式お茶粉末装置

名港印刷㈱ＴＥＬ 052-652-3311 代表取締役社長
ＦＡＸ 052-652-3315 下郷 正己

455-0044
名古屋市港区築三町３−６

印刷物全般

㈲名城観光

ＴＥＬ 052-451-1929 代表取締役社長
ＦＡＸ 052-451-1936 渡辺 保美

453-0015
名古屋市中村区椿町20−15

旅行斡旋業㈱ヤマヤ醤油店

ＴＥＬ 052-694-3111 代表取締役社長
ＦＡＸ 052-694-3110 川竹 保夫

455-0021
名古屋市港区木場町２−16

味噌・たまり・
全酒類・調味料・酢㈱有設計

ＴＥＬ 052-852-2070 代表取締役社長
ＦＡＸ 052-852-2071 長谷川 有

466-0036
名古屋市昭和区若柳町３−４−１

建築設計・店舗設計

レーム化学㈱ＴＥＬ 052-400-1711 代表取締役社長
ＦＡＸ 052-400-9318 森
貞之

452-0943
愛知県清須市新清洲１−６−22

漆器及び陶器
厨房機器・厨房用品

取締役専務
川竹 智久

社会保険

三律コンサルタンツ（健康保険・厚生年金）

特定社会保険労務士

公的年金

棚原 健

食器全般・メニュー創り
寿司カウンター・厨房機器・店鋪設計（労災保険・雇用保険）

長年の信頼と実績

レ ー ム 化 学（株）

〒四五二 〇—九四三
愛知県清須市新清洲一 六— 二—二ＴＥＬ 〇五二 四—〇〇 一—七一一
ＦＡＸ 〇五二 四—〇〇 九—三一八

特 の 市

毎週土曜開催中中食品センター

柳橋中央市場

中 土曜

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伝統の味 本玉、江戸玉、玉子焼、だて巻、厚焼
ちゃきん、おぼろ、かんぴょう／すし材料（年金問題）

諸規則（就業規則など）

労務管理（時間管理など）

労使問題（労使紛争）〒461-0022
名古屋市東区東大曽根町
46番９号

TEL 052-935-8778㈹FAX 052-508-4653㈱タニグチ商店

本社／名古屋市中区栄5-16-18
052（262）7741
福江センター／ 052（883）1601