栃木農試研報No.21：gg〜108（1976）

・トマトの越冬長期栽培における生態的特性について
矢板1緒孝晴・川里宏

言栽培施設の高度化にともない，施設の長期間なお供試したハウスは，1973年度は1とう1，0利用と多収穫を目的としたトマトの長期作型が00m2の2連とうガラス室を用い，1974年度は1開発され，259）南関東を中心に普及されつつあり本県においても一部農家で試作が行われてとう300m2の単とうビニルハウス（防じん加工ビニル）を使用した．

いる．南関東とは気象条件の異なる本県でのこ各年次とも1区10株2連制とした．の作型の適応性を知るため，1973〜1974年度に施設内の気象環境調査は1973年度に2連とうかけて施設内の環境調査，及び栽培計画を立てガラス室の気温（高さ50cm），地温（深さ10cm）る上の基礎となる生態的調査を行い，その栽培について週巻自記温度計を用いて行った．

1974年度は1とう300m2の単とうビニルハウ的特性を検討した．現在まで得られた結果をと

ス内の地温を10cm・30cmの深度別に週巻自記りまとめて報告する．

地温計を用いて調査した．

試験方法

花芽の調査は7月10日，7月20日，8月1日

供試品種は大型瑞光（サカタ種苗KK）を用

IIならびに対照として9月25日のは種期についてい，1973年度は7月20日，8月1日，8月10日

子葉展開後20日目，40日目に5株用いて行った．には種した．1974年度は7月10日，7月20日，苗の草丈，葉数，第1花房節位の調査には10株

8月1日の3回のは種期についてそれぞれ検討を用い，また，定植後同数の株について，1かを加えた．

月おきに草丈，葉数を調査した．

各花房の開花時期は，各花房の1番花が1区

年度により多少異なるが，育苗日数は約45日とし各は種期とも第1花房開花始の苗を定植当たり10〜20％開花した日とし，収穫期は1区した．栽植距離はうね間1．8m，株間40cmの二10果を収穫した日とした．成熟日数は各花房の条植とした．施肥はCDU化成，リン硝安カリ，1番果〜4番果の開花から収穫までの平均所要I日数とした．なお調査には各は種期とも10株用

B化成，液肥等を用い1973年度は窒素5．1，リン酸7．5，ヵリ4．2kg／a，1974年度はそれぞいた.

れ6．5，11．8，5．2kg／aを基肥と追肥で施用収量調査は1973年度が7月27日までとし，19した．生育にしたがってつる下げ，葉かきを行

74年度は5月30日までの各は種期の花房別収量，った．各花房の着果数は，着果率調査を行って時期別収量について行なった.可販果は80ｇ以上から4〜5果に摘果し，着果ホルモン剤はトマトとし80g未満はくず果とした．

トーン100倍＋ジベレリン7．5ppmを使用した．

空どう果は外観で判定した．

花粉の発芽調査は1973，1974年度の2か年に暖房は温風暖房機により冬期は最低6〜7℃に保持し，日中は天窓及びサイドによる自然換わたって行った．花粉の発芽試験には3花を用気とした．

い，寒天1％，市販上白糖15％，ほう酸60ppm，
一99一

pH6．0の培地で25℃，20時間後に調査した．

糖度（屈折計），還元糖（ソモギ変法）を調査し果実の品質については50〜60％着色した果実た．

4〜5個の果汁について，酸度（中和滴定法），

m0一一一〇ハウス内気温最高
●一一●
〃
最低
ム＿＿6
〃 地温最高結果

栽培期間中の気象特性について

1973年度のガラス室内の気・地温などの気象

最低

一気3L特性を第1図に，1974年度のビニルハウス内の温2地温を第2図に示した．

C

最高気温は10月下旬から下がり，日中の換気を少なくする冬期12月頃からやや高くなり，そ量0の後やや低くなった．そして3月上旬頃からふ111012測

第1図｝

定博234たたぴ高くなってきた．最低気温は6〜7℃に5期（月）保持できた．

ガラス室内温度の季節変化（1973）
㎝
㎝

高低高低
最最最最ヨ

温200〃0〃

糞一25気

最高地温は10月から下がり，11月下旬〜2月下旬までは最も低く11〜13℃の幅で経過し，3月上旬頃から高くなってきた．

最低地温も同様な傾向が見ら︵℃︶れ，12月下旬頃から2月下旬15まで10℃以下になる場合が見られた．
1974年度に調査した地温の10

深度別変化を見ると，10㎝の

ユ ヌ一

ロ

一ヌ

3ヌ

4・

5一一一一一一
深さでは最高と最低地温の差測定時期（月、ー が大きく，30cm深さでは全期間とも1℃位の差
第2図 ビニルハウス内地温の季節変化U974）しか見られなかった．12月上旬〜2月下旬頃までは10cm深さの最低地温は10〜11℃と低く，それに比ぺ30cm深さでは54

最高気35〜6℃高かった．

30温ノ ノしヤ
ヤヤ。C、ノ＼一一びへ…

＼＼〈、最低￥一爾＼、一．一47

第3図8
測定 時期（半旬／月）

9562．

夏季育苗における苗の特性．

について1974年度の育苗ハウス内の最高，最低気温を第3図に示した．
これによると7月下旬〜8月上旬の育苗ハウス内の最高気温は40℃以上にも達する日があり，また，最低気温も20℃育苗ハウス内の最高・最低気温（1974）以上になつた．9月中旬以降の最低気温は20℃以下になった．

は種期別の苗の生育，並ぴに花芽の分化状況

一100一

第1表

は種期と苗の状態

展

展開20日目は種期，草丈cm

葉数枚

葉長cm

茎径mm

第1花

草丈

葉数

房cm

枚

4，612．74．8分化51．2

7月10日

15．1

7月20日

22．0 4，919。66．81974）

がく形成葉長茎径cmmm

9．5

第3花房

開花

雌伸長

がく形成

9。5節9，834。551．8

9．634．6

8．3

開花

雌形成

〃9，029，07，8

雌伸長

雌形成

〃9．8

分化

未分化

9．5

7月1日

20．6

5．320．26．5分化42，09月25日

8。72．05．916，2 4．5 雌形成

1．8

開花節位

第2花房

第1花房

9．6

4．740日未分化17．2

では花芽のステージはやや遅れ開花は見られなかった．そして9月まきではさらに遅れた．

第1花房の節位は各は種期と550

O一一一C7月20日まき一8月1日まき一8月10日まき

40403030●一→7月20日まきも9〜10節内外で大差なかった．

▲一一一▲8月10Bまき

3．

いて1973年度のは種期別の生育を第4図に示した．
時期別の草丈は当然早まきほ葉

草20

丈︵㎝数︵枚2は種期と生育特性につどやや高く，摘心する前の5，月中旬頃の草丈は，7月20日まきで4m，8月1日まきが3．9m，1吻1吻㈱レ20卯0罐0卿レ22
調査日（月！伯）第4図、惚、吻、吻吻脚吻卿惚
調査日（月／日）

は種期と生育状況（1973）

8月10日まきが3．6mに達していた．

また7月20日，8月1日まきの草丈の差はいずれの時期も10〜20cm位であったが，8月10日を第1表に示した．

まきになると30〜50cm位の差があった．

葉数は草丈ほどの差はなく，は種期が1旬違

生育は9月下旬まきの苗に比べ，7月及び8月まきの苗ではいずれの時期においても，草丈，うと約4枚位の差があつた．7月20日まきは2葉数，茎径ともに大でありおう盛な生育を示し月以降草勢の低下が見られ，8月まきでは草勢た．子葉展開20日後の生育は7月20日まき，8低下の程度は軽かった．

1973年度のは種期別の着果状態を第2表に示

月1日まきが良く，40日後では7月まきが草丈，葉長，茎径ともに大であり，8月まきがやや劣り，した．

開花数は，は種期が遅れるに従ってやや多く9月まきは最も劣った．

花芽のステージは子葉展開20日目には，7月なる傾向が見られ，7花以上開花した花房は8まき及び8月まきでは花芽分化していたが，9月1日まきでは第4，8，11，12花房，8月10月まきでは分化が見られなかった．40日目には日まきが第6，7，8，10，11花房に見られた7月まきは第1花房が開花しており，8月まきが7月20日まきには見られなかった．

一101一

第2表

は種期と開花数ならびに着果率％（1973）
一房

花は種期

項

7月20日

8月1日
8月10日目

345675．3

4．85．5

5．4

5．0

5．2

5．4

5．7

5．0

6．1

77．8 83．3 81．1 87．5 76．4 70．4 74．0

71．2

79．6

70．2

66．0

46．2

5．8

7．5

6．8

6．4

7．1

7．3

75．9

84．0

77，9

65．6

45．1

35．6

4．5

着果率
開花数

5．0

着果率

94．0 92．7 83．6 62．5 67．3 67．7

開花数

4．4

5．2

7．7

8．0

9．1

6．7

8．0

7．6

5．9

着果率

93．2 87．5 79・3 64．1 76．9

79．2

96．3

63．7

49．3

43．8

40．8

52．5

開花日8月20日89．59。179．2710。710。1511．1111．1512．14 1．4

1．19

2．11

収穫期10．1911．91L2912．1012。311．172．42．143。93．22

4．2

4．13

9．89．2710．310。・1510。231L2012．212．25

1．26

2．8

2．26

収穫日10．2311．2312．612．221．171．242．182．273．15

4．6

4．11

5．2

開花日

2．4

2．15

3．16

4．9

4．16

5．12

5．5

5．6

5．5

7．2

5．8

6．2

5．5

6．4

は種期と花房開花日ならびに収穫時期（1974）
一房

花項

7月10日

目

開花日

7月20日

8月1日

18．29
9．14

2

103

別4

10．210．2010．2711．1611．2012．7・12．30

収穫日12・412．27

1●51．24

2●92．12o一 C7月10日まき●一●7月20日まき

成9H8月1日まき

熟80
日89101112

24．81

開花数

第3表
は種期

別3。31．24

3．204．2日目の8月29日，8月1日まきでは種後44日目の9月14日であった．

7

収穫始期は7月10日まきが10月19日，7月20数6日まきが10月23日，8月1日まきが12月4日で亘5

あリ，12月下旬までの収穫花房数は，それぞれ5花房，4花房，2花房であった．
成熟日数は7月10日，20日まきでは第1花房は短かく，その後長くなリ第5〜6花房が最も123456789101112
花 房 別
第5図

は種期と成熟日数（1974）

花房別着果率は7月20日まきでは第12花房，長く，それ以後は短かくなる傾向があった．

8月1日まきでは第11〜12花房，8月10日まき

それに対し8月1日まきは第1花房でもややでは第9〜11花房が約50％以下と低かった．

4・長く，第2〜5花房で最も長く，それ以後は短開花時期と成熟日数についてかくなる傾向があった．開花から収穫まで80日

1974年度のは種期別の花房開花日及び収穫期以上かかる花房は，7月10日まきでは第4〜9を第3表に示した．

花房，7月20日まきでは第3〜9花房，8月1第1花房の開花期は，7月10日まきでは種後日まきでは第2〜8花房であった．開花から収41日目の8月20日，7月20日まきではは種後39穫までの最短日数は7月10日まきの第1花房で，

一102一

1001

93月，7月に低下したが，8月1日，一7月alllまき噌一一一8月1日まき、10日まきでは5月まで増加の傾向で

一・一一8月m日まき、、果806月にいたって低下した．
ゾ

総収量は7月20日まき，8月10日

＼ヤ！

￥！

．〃

一

〆

︑

一

まきが株当たリ7．79kg（10a換算22．

リ

一！

ノ 隔／ 一㎝ ︸Q ︑／〜渥ノ．3言），8月1日まきが同じく8．23︑︑︑あ5（》〔﹄＼〆！

株︑縄︑（600︑︑へ70
重︑＼︑／＼、た第6図

121314＼】23456789］01】
花房別を第8図に，時期別収量を第9図に￥￥b●︑．

10

1974年度のは種期別の花房別収量︑20kg（10a換算23．5診）であった．
隔
噛

ε＼

￥．

︑︑ ︑￥

り40）30（15示した．

】

は種期と花房別収量（1973）

1

1

収穫打切り時の収穫花房数は7月10日まきが14花房，7月20日まきが13花房，8月1日まきが12花房であった．

花房別収量は7月10日まきが第1〜3花房及0−07月20日まき2

H8月1日まき果L．

▲一ぴ11花房で多く，その他の花房は少なかった．

▲8月10日まき

L重︵株あたり㎏

7月20日まきは前年と同様な傾向であった．

8月1日まきは第1〜3花房は多く，その他のα花房は少なかった．

時期別収量は7月10日まきが1月までは増加
12第7図1234567の傾向があったが，その後減少して3月以降再調査時期（月）び増加した．7月20日まきは12月及び3月が収は種期と時期別収量（1973）

量多く，8月1日まきは1月まで増加したがその後少なくなった．

総収量は7月10日まきが株当たリ6．26kg，7最長日数は7月20日まきの第5花房であった．
5．

月20日まきが5．14kg，8月1日まきが4．91kgでは種期と収量特性について1973年度のは種期別の花房別収量を第6図に，早まきはど収量が多かった．

時期別収量を第7図に示した．

収穫打切り時（7月27日）の収穫花房数は770

月20日まきが18花房，8月1日まきが16花房，果8月10日まきが15花房であった．花房別収量は600500〉醸
101】

121314は種期と花房別収量（1974）

ききき

一103一00

第8図ー21で安定した収量を示しその後は少なくなった．

−＼ノ123456789
花 房 別少なくなった．8月10日まきは第1〜12花房ま時期別収量は7月20日まきにおいては1月，v

ままま日日日

第5〜12花房まで安定した収量を示しその後は

＼！

＝
ニ

た200
り
910

／

二〜2花房が多く，その後はやや少なくなったが＼てあ￥ち＼、レ￠、スノ、 ，、 ！
／︐！ 月月月一＼ 778株300、淘ン

14花房以後少なくなった．8月1日まきは第140、︐ノ重、，雪、ヤ

ノ

7月20日まきが第1〜3花房までは多いが，第、・〆7月20日まきは第2〜6花房及び第13〜15花房が空どう果の発生が多く。第7〜12花房は少2なかった．8月1日まきは第2〜7花房及び第12〜15花房が多く．第8〜11花房は少なかった
8月10日まきは第2〜5花房及び第10〜13花房

O−07月10日まき

果1．5H7月20日まき△一r自8月1日まき−⁝重︵株あたり㎏0が多く。第6〜9花房で少なかった．
全体の傾向としていずれのは種期とも下段花房（第1花房除く）が多く。中段花房が少なく，
101112］2354

調査時期（月）上段花房でやや多かった．

1974年度の各は種期の花房別空どう果発生率
第9図

は種期と時期別収量（1974）を第12図に示した．

空どう果の発生は7月10日まきにおいては第Q一一Q7月IO目まき●一一●7月20日まき果ムーr自8月且日まき

20重且5〔3〜8花房が多く，7月20日まきは第2〜8花房が多かった．8月1日まきは第3〜7花房が多かった．

曾lo1973，1974年度の花粉の時期別変化を第4表

123456789101112114
花房別第10図

は種期と花房別一果重の推移（1974）に示した．

1973年度の花粉発芽率は11月中旬〜3月中旬まではきわめて低く経過したが，その後はやや高くなった．

1974年度の花粉発芽率は12月上旬から1月下旬まで低く，2月下旬から高くなった．

3空どう果率騒

0−G7月20日まき●一●8月1日まき7．

ぴ一一ロ8月10日まき

果実の品質について2

1974年度に調査した果実の酸度，糖度，還乖糖，pHの時期別変化を第13図に示した・

1

酸度（タエン酸含有量）はゼラチン部及び果
4

花第Il図

8

1

房別1

実全体ともに11月上旬が高く，その後低くなり6

は種期と花房別空どう果の発生率2月上旬が最も低かった．そして2月下旬頃から再び高くなった．ゼラチン部と果実全体では3（1973）

ききき
ままま日BBるが，上段花房については100〜1409と小果−が多かった．

6．

圓HH

ワ臼

いずれのは種期とも第1〜3花房は大果であO
O1
12月月月
778

空どう果率⑫︶

花房別の一果重を第10図に示した．

は種期と空どう果の発生及び花粉のねん性について

房 別12345678910

1973年度の各は種期の時期別空どう果発生率を第11図に示した．

花第12図は種期と花房別空どう果の発生率（1974）

一104一

第4表

11月，2月下旬，3月が高かった．果実全体で花粉の発芽率は12〜2月下旬が低く，11月，3月が高かった．

1973

1974

発芽率％ 調査日

発芽率％

10月15日

9月6日

11．6

10月1日

33。3

10月28日

14．8

12月3日

9．4

12月28日

4．7

1月30日

6．5

10月30日

11月16日
11月30日

12月17日

1月9日
1月28日

2月27日
3月14日3月26日

4月17日

5月8日
5月29日

クエン80酸認︶54糖度還元糖︵鴇惟︷叢訪・1332803235511
9368035121124 202082

調査日

2月27日

21．3

3月28日

20．7

還元糖はゼラチン部では12〜2月上旬力沙なく，2月下旬及び3月は多かった．果実全体では11〜2月下旬までは少なく3月は多かった．

pHはゼラチン部及ぴ果実全体とも時期的な変化は少なかった．

IV考察
トマトの越冬長期栽培体系作成のための資料を得るため，施設内の環境並に生態特性について調査を行った．これらについてとりまとめて考察する．

栽培試験と併行して行った施設内環境調査の結果から，冬期の低温弱光下のハウス内地温は10℃位になる場合が多い，なおこの時期の生育状態は茎葉が繁茂し，株元への光の透過がやや不良の時期である．このような時期においては弱日照，低温，低地温などによる生育不良が考えられる．

地温と生育にづいて千葉農試10）では，この作型において地温13℃では草丈の伸長が劣るが地中加温の必要はないとしている．また堀ら4）も最低13℃以上を目標として加温するのが良いとしている．一般に栽培上の限界地温は13℃あたりとする報告が多い．

本試験の結果では第4図に示したように冬期の草丈，葉数の増加は抑えられる傾向が見られ，この時期における低地温は生育不良と関連があるものと考えられた．しかし30cm深さでは13℃以上確保しているので，冬期の根の分布状況，pH根量などについても今後検討し草勢弱化の軽減

1｝4n拓γ13吻伽繍肇図11鴻レ13吻吻訓4ゼラチン部（月／日）
果 実 全 体（顧1）をはかる必要があると考えられた．

この作型では育苗ハウス内の温度は40℃以上

第13図果実の品質（円74）にもなる場合があるが，高温障害1・12）は認めらゼラチン部の方がいずれの時期も酸度は高かっ

れず，苗の発育はより長く高温条件下にあった

た．

7月まきで良好であった．従って本県における夏季育苗での高温の影響は大きな問題はないと糖度はゼラチン部では12〜2月上旬が低く，一105一

認めている11》考えられる．

開花数は早まきほどやや少なくなる傾向があ

7〜8月まきの苗は9月まきの苗と比べおう盛な発育を示し，定植苗は草丈．葉長の伸びが1），花房別着果率はいずれのは種期でも上段花大きいことが特徴である．そして花芽分化時期房で低下した．これは長期栽培特有の草勢低下についても9月まきの苗より早く，子葉展開20によるものと考えられた．

収穫始期7月10日まきが10月中旬，7月20日日目にはすでに分化が認められた．このことは花芽分化はある程度温度が高いほど促進される

まきが10月下旬，8月1日まきが12月上旬かと言う報告と一致するτ）

ら収穫でき，早まきほど年内の収量増加に結び

しかし花芽分化時の苗の大きさについて斎藤ついた．しかし余り早まきすると生育後半の草ら8）は，草丈については3．3〜12．6cm，茎の直勢維持が困難になるので，収穫目標期を12月以

茎については1．53〜2．66mmの範囲内で第1花房降とする場合は8月1日頃には種すれば良いとが分化したとしているが，本試験の7〜8月まきの苗はこれよりかなり大きかった．これは育考えられた．

苗期間中の温度が高かったため苗の生育が促進上も要した花房がある．そして環境条件の良くされたものと考えられた．

なる3月下旬頃から再び短くなった．3》しかし

第1花房節位はいずれも第9〜10節であり，は種期による差は少なかった．

第1花房節位は子葉展開後の低温，短日条件

成熟日数は年内は比較的短く，冬期は80日以

冬期の果の着色が遅いので，つる下げを行った

場合未収穫花房がマルチ上に置かれる状態になり，果の表面に裂皮が生じて果の品質を低下

下で低下するものであるが，6）本試験の9月まさせることがある．

き苗は7〜8月まきの苗と同様に比較的長日下におかれ，育苗温度もこの時期は18℃位で管理

つれて年内の収量も多く，総収量も多くなる傾したため節位に差が少なかったものと推察され向であるが，しかし1973年度は傾向がやや異なは種期と収量については，は種期が早まるにり7月20日まきが8月1日まきより劣っている．

た．

以上のとおり夏まき苗は，9月まきの苗と比

この原因については明らかでない．

べ花芽分化時期も早く生育も促進されるため移花房別収量は下段花房が多く，上段花房では植時期及び定植時期については当然早める必要があると考えられた．

劣る傾向であるが，下段花房で収量が多いのは草勢及び環境条件の良好な時期に果実の肥大が行この作型においては生育中期以降の草勢低下われるためであり，上段花房になるほど下段花があ馨），7月まきで多く見られ8月まきにおい房の着果負担，草勢低下などによる着果の悪さてもやや認められた．この草勢低下の原因としから少なくなったものと推察された．ては，冬期の低温，寡日照，低地温などの不良

1973年度の時期別収量は11〜3月頃まではや

環境及ぴ栽培の長期化に併なって行うつる下げ，や少なく，その後増加する傾向であった。この葉かきなどの茎葉管理，土壌管理，施肥技術など

ことは冬期の環境条件の悪い時期は果実の着色各種要因が考えられる．そしてこの現象は早が遅れ，収穫花房数が少なかったためと考えらまきほど甚だしかった．従って生育後半の草勢れる．そして4月以降環境条件が良くなるにつ低下を考慮すると，は種期は8月上旬が安定しれて収穫花房数が増加したため収量か多くなっているものと思われる．このことについて千葉たものと考えられる．

農試でも同様に7月20日まきでは早すぎることをまた1974年度の傾向が前年と異なり3月以降

一106一

急激に収量が減少したのは，かいよう病の発生顕著であり，これが冬のトマトの食味の悪い一が生育中期以降に発生したことが原因と考えら因と考えられる．pHは季節的な変化は少なかれた．

った．

一果平均重は第10図のように下段花房はいず以上のとおり夏まき長期栽培トマトの生態的れのは種期とも比較的大果であるが，中〜上段特性を検討したカ㍉12月から6月頃まで収穫す

花房については100〜1309と小さくなるのがるためにはは種期としては8月上旬がよく，年問題である．特に生育後半に草勢が弱った場合内に第2花房まで，4月までに第10花房の収穫は上段花房で果実の肥大が劣｝）小果になることを終わらせ，4月中旬頃に摘心し6月中旬までが考えられる．に第14花房までの収穫を得れば，10a当たり20空どう果の発生は両年を通じてやや異なるがtの収量を見込める．また作型分散の目的とし共通して第2〜6花房あたりが多く，その後少ては7月10日頃には種し，年内に第4花房あたない．しかし1973年度は第10ないし第13花房付りまでの収穫を終り，さらに2月まで第7花房近で再び増加している．前半の多発は第2〜3花まで収穫して栽培を打切る方法もある．

房では初期生育の強勢が原因し，第4〜6花房

ただし空どう果の発生など一時期に品質低下

では果実発育期の弱光線の影響と考えられ，後はさけちれず，また草勢低下による上段花房の半の発生は栽培の長期化による草勢の低下が主収量の低下のおそれもあり，多くの問題点が残さなる原因と考えられる．

れている．これらについては今後の検討にまち

最も空どう果発生の少なかった第7〜10花房

たい．の果実発育期は1月中旬以降であり，その頃は光量増加期にあたっており，光環境の変化が空V

摘

要

どう果発生消長に反映していると考えられる．

トマトの越冬長期栽培体系のための資料を得

花粉の発芽率は環境条件の悪い冬期で低く，るため，施設内の環境並びに生態特性について環境条件が良くなるにつれて花粉の発芽は高く1973年度から1974年度にわたり調査を行なった．

なった．空どう果発生を少なくさせるためにはできるだけ種子をつけるという点から，13）冬期

1．施設内の環境調査の結果から，冬期の環境条件の不良な時期においては低地温による生の花粉ねん性低下は空どう果発生を助長してい育不良が考えられる．

るものと推察された．

2．この作型の育苗ハウス内の温度は400C

しかし，空どう果発生消長とねん性消長との間には時期的なずれが認められている．

以上にもなる場合があるが，本県においては高温障害は認められなかった．夏まき苗は花芽分

たとえば1月開花の花房は空どう果は少なかったが，この時期の花粉発芽率はかなり低く，化時期も9月まき苗と比べ早く，生育も促進された．

花粉ねん性以外にも空どう果発生に影響を与え

3．は種期は生育後半の草勢低下を考えるる要因の多いことを示しているものと考えられと8月上旬がよく，これより早い7月中のは種た．になると生育後半の草勢維持が不安定であった．

本試験において12月〜2月上旬にかけて収穫

花房別着果率は上段花房で低下した．

された果実は糖，酸含量が低く，これは果実発

4．収穫は7月まきが10月中下旬，育中の環境条件を反映しているといえよう．

きが12月上旬より収穫できたが，冬期の成熟日

とくにゼラチン部の酸含量は冬期間の低下が一107一

8月ま数はかなり要し，つる下げにより果がマルチ上におかれるため果の品質を低下させることがあ

四国農業研8：143−146．

2る．

5．8月1日まき，9月中旬定植で7月下青木宏史（1973）農耕と園芸28（7）：68−71誠文堂新光社．

旬までの収穫により10a当たり24言の収量を得

3．

藤井健雄（1972）疏菜園芸学各論157

4．

堀裕・新井和夫・細谷毅・細谷毅・小山田光男

た．しかし上段花房の果実は果の肥大が劣り小果が多かった．

養賢堂．

6．空どう果の発生は第2〜7花房当たりFOが多く，生育後半にも見られた．発生の原因と（1968）園試報A7：187−214．

しては強草勢，弱光線，草勢低下などによるものと考えられた．花粉のねん性は環境条件の悪板木利隆・金目武男（1974）神奈川園試研報22：54−62．

6．

伊藤潔・藤田卓良（1959）農および園
34（5）：829−830．

い時期は劣った．

7．12月〜2月上旬にかけて収穫された果7

実は糖及ぴ酸含量が低かった．pHは季節的な変化が少なかった．

斎藤隆・伊東秀夫（1962）園学雑31（4）：8．この作型においては空どう果の多発，303−314．

・8．

（1967）園学雑36（1）：79−

90．

草勢低下，品質の低下など多くの問題が残されている．これらについては今後の検討にまちた9．桜井雍三（1975）野菜・畑作技術事典II：156−157．

10．千葉農試（1972〉千葉農試そ菜成績書59

い．

−66．

試験の実施にあたり御指導いただいた遠藤喜重野菜部長に厚く謝意を表する．

11．

（1972）

73−82．

12．高橋和彦（1964）農および園39（5）：

2
6q
潔
厨
献篠

文三
俊隅引・樹久秋1．

用田

803−806．

13．山崎肯哉・堀裕・東隆夫（1961）東近農
試園芸部研報6：38−48．

一108一