第６学年

学級活動（２）

学習指導案
福岡市立三宅小学校
栄養教諭 橋本智美

１．題材名「健康な身体をつくるために自分にできることを考えよう」

２．本時目標○一生涯健康に過ごせる身体をつくるためには、食事が重要であることが分かる。

（知識・技能）○ 自分の給食の食べ方を振り返ることにより、自分の食の課題に気づき、食生活の改善に向けて継続して取り組む目標を決めることができる。

（思考・判断・表現）○ 一生涯健康に過ごせる身体をつくるためには、どのように食べればよりよいかを意欲的に考え、進んで自分の食生活を改善しようとすることができる。

（主体的に学習に取り組む態度）

３．題材について（１）題材観本題材は、給食の食べ方を振り返る中で自分自身の食の課題に気づき、一生涯健康に過ごせる身体をつくるために、今自分にできることを考え継続して取り組むことを通して、食生活を改善するきっかけとすることをねらいとしている。
長い人生の基盤である身体は、成長期の食事をもとにつくられていくこと。そのため、成長期における食事は、健康な身体をつくる要となる非常に大切なものであるということを知り、食事内容を改善することは、長い人生を幸せに持続することを可能にするためにも、意味深いと考え、本題材を設定した。
（２）児童観本学級の児童は、毎日の給食をとても楽しみにしており、バランスよく食べることが大切であることを理解している児童も多い。学級全体の喫食状況は、食の細い児童が複数名おり、給食を残さず食べられる日と、食べ残す日とがある。ひとり一人は、苦手なものは減らす様子も見られ、成長に必要な栄養素を十分に摂取できていない児童もいる可能性がある。
一生涯健康に過ごせる身体をつくるには、成長期の食事内容が鍵となるため、自分の食の課題に気づき、望ましい食習慣を身につけられるよう、よりよい食事内容にするための目標を決めて、取り組むことはとても大切なであると考える。
また、社会的な事象や身の回りの実態などから課題を見つけたり、友達との対話を通して考えを練り上げて具体的に実践することができたりするようになったこの時期に、本題材を取り上げる意義は大きい。
（３）指導観本題材の指導にあたっては、まず、世界の子どもたちの食事情を「レッドカップキャンペーン」と「ハンガーマップ」をもとに考えさせ、豊かな食は、当たり前ではないことに気づかせたい。
また、「人生 100 年時代」と「健康寿命」について知らせ、長い人生を幸せに過ごすには、健康が重要であることに思いを至らせる。その上で、今まさに一生涯を支える身体をつくっている成長期であることを実感させたい。そして、給食チェックシートをもとに、自分の食の課題を見つけ、健康な身体をつくるために、今、自分ができることを考える。最後に、グループ交流を通じて具体的でより実際的な行動目標にして行く。
（４）ＥＳＤとの関連・本学習で働かせるＥＳＤの視点（見方・考え方）
有限性…給食や家庭の食事を食べ残すことができる環境は、当たり前ではないこと。
偏った食事を積み重ねていくと、健康を損ねる可能性が高くなること。
相互性…成長期の食事をもとに、長い人生の基盤である身体がつくられていくこと。そのため、特に成長期における栄養バランスは、健康な身体をつくる鍵であり、とても重要であるということ。
・本学習で育てたいＥＳＤの資質・能力・コミュニケーションを行う力
同様な課題を持つ他の児童の話を考えながら聞いたり、自分の考えを伝えたりしながら、自分にできることをより具体的にイメージすることで、実際的な行動目標を設定する。
・進んで参加する態度
健康な身体をつくるために、重要な時期である成長期に自分にできることはないかと考え、意欲的に関わりを持とうとしたり、考えをつくろうとしたりして、積極的に行動を変えて行こうとする。
・本学習で変容を促すＥＳＤの価値観
・世代内の公正今だけでなく一生涯を通して、健康に過ごせる身体をつくることが大切である。
・幸福感に敏感になる、幸福感を大切にする
好き嫌いして食べたり、食べ残したりしても生きていける食環境であることは、とても幸せなことだということを実感する。
・達成が期待されるＳＤＧｓ
２ 飢餓をゼロに
３ すべての人に健康と福祉を
４．評価規準
ア
①

②

知識・技能

健康な身体をつくるためイ①

思考・判断・表現ウ

主体的に学習に取り組む態度

自分 の 食の 課題 に気 づ①

健康な身体をつくるために、自には、食事が重要であるこき、食生活の改善に向けて、分ができることを意欲的に考えとが分かる。

自分ができることを考えてようとしている。

どのように食べれば栄養バランスが整うか分かる。

いる。
②

自分の考を伝え合うことを通して、より実際的な行動目標を設定することができる。

②

進んで自分の食生活を改善しようとしている。

５．事前・事後指導

事

①

前

主な学習活動

○ 学習への支援

給食チェックシートに回答する。

○ 給食チェックシートを作成す

・給食は好きか○評価・備考る。

・給食はどのくらいの量を食べているか（目安量と比べる）
・給食を残すことはあるか事①

後

自分の決めた目標にチャレンジし、達成状況（○・△・×）を確かめる。
・10 日間チャレンジする。

○ 自己目標へのチャレンジシー

ウ②（主体的）トを作成・配布する。
○ 5 日間の達成状況を確認し、最初の 5 日間のうち 3 日以上達成で（△・×）が多かった場合は、きなかった場合は、目標を見直し自目標を見直し自分ができる目分ができる目標に変えて再チャレン

標に変更するよう促し、再チャジ（5 日間）する。3 日以上達成できレンジさせる。
（○）が多かったた場合は、継続して 10 日間チャレン

場合は、継続させ定着できるよジする。

うにする。

６．本時の展開
展

主な学習活動開導１

入

食と健康の関りを考える。

○ 学習への支援○ 「レッドカップキャンペーン」 ア①（知・技）・好き嫌いや食べ残しができるのは、日と「ハンガーマップ」を見せ、本が平和で豊かだからだ。

日本の豊かさに気づけるよう・食べ物が豊かにあることは、当たり前にする。

ではないな。

○評価・備考○ 「人生 100 年時代」と「健康寿・あと 88 年生きるには、身体が健康で命」について知らせ、長い人生あることが必要だ。

を幸せにすごすには、健康な身・なりたい自分になる（夢を叶える）に体が鍵となることに思いを至は、健康は大切だ。

らせる。

・一生涯を支える身体をつくるのは成長○ 「成長曲線」と「自分の成長記

期の今だな。

録（身長）」を照らし合わせ、今・成長期の食事は大事だな。

が身体をつくっている成長期であることを実感させる。

２

給食チェックシートの結果から、本時の学習のめあてをつかむ。
めあて○ 自分の食の課題を意識できるよう結果を提示する。

健康な身体をつくるために自分にできること考えよう

ア②（知・技）展

３開

自分の食べ方を振り返り、健康な身体○ 給食は栄養のバランスが整え

ウ①（主体的）づくりのための課題は何か考える。

られていることを伝える。

イ①（思判表）・栄養のバランスが偏っているな。

○ 食習慣が健康に大きく影響する・給食では、残さず食べているが、家でことを示す。（「組み合わせとは好き嫌いをして残している。

量」をバランスよく食べる大切・身体をつくるために、もう少したくささをおさえる。
）

ん食べられるようになりたい。

○ 給食をバランスよく食べられている児童には、家庭での食事も振り返るようにさせる。

４

健康な身体をつくるために、今、自分ができることを考える。

５○ 自分にできそうな目標を考えウ②（主体的）させる。

グループに分かれて、他の児童の考え○ 課題の共通する３つのグルーを聞くことを通して、具体的でより実際プに分けて話し合わせる。

的な行動目標にする。

①給食の好き嫌いがある

イ②（思判表）②給食の量に課題がある③給食のバランスはよい
ま６と自分の課題を解決するための目標を決め、チャレンジシートに記入する。

め○ チャレンジシートへの取り組み方を示す。
・ 10 日間チャレンジする。
・ 5 日目に達成状況を確認し3 日以上達成できなかった
場合は、目標を見直し達成できる目標に変えて、再チャレンジ（5 日間）する。
3 日 以 上達 成 でき た場合は、継続して取り組む。

７

考えた目標を発表する。
○ 家庭科での学習内容は、日々の食生活にすぐに活かせる技能であることをおさえ、今後、意欲的に学ぶ姿勢につなげる。

ウ②（主体的）