APPETIZER
フレンチフライ サワークリームディップ
French Fries with Sour Cream￥700

French Fries with Truffle

〈乳〉

〈乳〉

器から零れ落ちるほどのカリカリのフレンチフライにサワークリームのディップを添えてあります。

マスカルポーネとトリュフを合わせたクリームの贅沢なフレンチフライです。

ハーブガーリックマッシュルーム

Steamed Herb Garlic Mashroom￥1,200￥1,200

トリュフフレンチフライ

スモークサーモンのカルパッチョ カラマンシードレッシング
Carpaccio｜Smoked Salmon｜Calamansi Dressing

〈乳〉

〈乳〉

マッシュルームときのこをハーブの効いたバターとパン粉と共に包み焼きにしてます。
開封時に広がる香りが食欲をそそります。

削りたてのチーズがたくさんかかったスモークサーモンにカラマンシービネガーで作ったドレッシングを合わせました。
シーザーサラダにちょい足しして混ぜて食べるのもおすすめです。

￥1,800チキンウィング シラチャーディップ /スパイシータルタルディップ 5p ￥1,300 / 10p ￥2,200Chicken Wing with Sriracha Sauce & Tartar Sauce〈乳 / 小麦 / 卵〉

食べやすくカットした手羽先をじっくりマリネし、カリカリにローストして特製のセサミソースで和えています。
旨みと余韻のある辛味をもたせたシラチャーディップ、柚子の爽やかさと青唐辛子を効かせたスパイシーなタルタルディップから選べます。

SOUP
グリルコーンポタージュ
Griled Corn Soup

￥650

Clam Chowder｜Lobster Bisque〈乳〉〈乳 / 小麦 / エビ〉

とうもろこしをグリルした香ばしさと風味をそのまま溶かしこんだポタージュです。

クリーミーなクラムチャウダーをオマールビスクで仕上げた風味豊かで濃厚な味わいのスープです。

SALADPASTA

アボカドとガーリックシュリンプのシーザーサラダ
Caesar Salad｜Abocado & Garlic Shrimp￥1,300￥1,500

ミートボールナポリタン

Ketchup-based Spaghetti with Meatballs〈乳 / 小麦 / 卵 / エビ〉〈乳 / 小麦 / 卵〉

大きめにカットしたアボカドとガーリックシュリンプを乗せたシーザーサラダです。
よく混ぜ合わせて食べるほか、添えてあるメルバトーストでブルスケッタのようにして食べても楽しめます。

ごろごろと大きなミートボールと野菜が入ったナポリタンです。
バターで滑らかで奥深い味わいに仕上げています。

鶏むね肉とトマトのケールサラダ ザクロのドレッシング
Kale Salad｜Chicken & Tomato｜Pomegranate Dressing￥1,500￥1,700厚切りベーコンのカルボナーラ
Carbonara with Thick-sliced Bacon〈乳 / 小麦〉〈乳 / 小麦 / 卵〉

火入れにこだわり、パサつかずしっとりとジューシーに仕上げた鶏むね肉と美容効果の高いトマトやザクロ、ケール、ヘーゼルナッツオイルなどを使用した女性にうれしいサラダです。

焼肉屋さんでしかお目にかかれないような厚切りベーコンとたっぷりのチーズを豪快に乗せたカルボナーラです。

チョップドニソワーズサラダ
Chopped Nice Style Salad￥1,700￥900

オマールビスク・クラムチャウダー￥2,200

オマールビスク・キタッラ

Lobster Bisque Cream-based Chitarra〈卵〉〈乳 / 小麦 / 卵 / エビ〉

10種の具材の入ったニース風サラダをチョップドサラダのスタイルに仕立てています。
たくさんの食感と味わいを楽しめます。

オマールエビを丹念に焼き上げ、じっくりと煮込んで作った濃厚な自家製のオマールビスクと大海老のロースト、キタッラという四角いスパゲッティのような生パスタを使用しています。

BURGER

RICE

テリヤキバーガー

Hamburger with Teriyaki Sauce￥1,400￥1,600

シーフードラグー・ドリア

Rice Gratin with Seafood Ragout〈乳 / 小麦 / 卵〉

〈乳 / 小麦 / 卵 / エビ / カニ〉

照り焼きではなく、TERIYAKI バーガーです。

海老、ホタテ、イカなどから作ったシーフード版ミートソースとクリーミーなベシャメルソースのドリアです。

ダブルチーズバーガー
Double Cheese Burger￥1,600￥1,700

骨付きバターチキンカレー
Butter Chicken Curry〈乳 / 小麦 / 卵〉

〈乳 / 小麦 / くるみ〉

パテ、バンズ、ソース、チーズすべてにこだわり抜いたハンバーガーです。

オリジナルブレンドのスパイスとヨーグルト、トマトなどで骨付き鶏もも肉をスプーンでほどけてしまうほど煮込み、バターで仕上げたまろやかで奥深いバターチキンカレーです。

グリーンハウスバーガー
Green House Burger￥1,800￥1,800

ハッシュドビーフオムライス

Hashed Beef Omelet with Rice

〈乳 / 小麦 / 卵〉

〈乳 / 小麦 / 卵〉

アボカド、ケールなどのグリーンを基調に、バーボン仕込みの BBQソースを使用したハンバーガーです。

卵をふわふわに焼き上げ、自家製のデミグラスソースでオニオンと共にお肉がとろとろになるまで煮込んだハッシュドビーフを合わせたオムライスです。

MAIN DISH
鶏モモ肉のコンフィ ラヴィゴットソース
Chicken Confit｜Ravigote Sauce￥1,900Hamburg Steak｜Horseradish & Demi-glace Sauce〈乳 / 卵〉〈乳 / 小麦 / 卵〉

国産の骨付き鶏もも肉をじっくりと柔らかくコンフィしてカリカリに焼き上げ、ポルチーニとレモンのソースを合わせたお子様にもおすすめなメインディッシュです。

赤ワインとフォンドヴォーをたっぷりと使用した自家製のデミグラスソースで煮込んだハンバーグです。

せせらぎ豚ロースのカツレツ

Pork Cutlet￥2,200￥1,900

煮込みハンバーグ デミグラスソース￥2,500

チーズフォンデュハンバーグ

Creamy Melting Cheese Hamburg Steak〈乳 / 小麦 / 卵〉

〈乳 / 小麦 / 卵〉

群馬県赤城山の高原にて餌はもちろん、飲み水にまでこだわって育てられた豚肉です。
パンにもライスにもよく合うローストガーリックとレフォールが効いたトマトベースのソースです。

たっぷりの濃厚なチーズソースを熱々のストウブ焼きハンバーグにかけて食べるハンバーグです。
中にもとろけたチェダーチーズが入っています。

サーロインステーキ エシャロットバターとシャリアピンソース
Australian Beef Steak｜Sirloin｜Shallot Butter & Chaliapin Sauce￥3,300〈乳 / 小麦〉

通常の放牧肥育後更に80日以上穀物肥育されたビーフを使用しており、筋や余分な脂を全て切り落とすステーキレディカットを施しています。

FOR KIDS
キッズプレート
Kids Plate

SIDES￥1,600

ホームメイドブレッド
Homemade Bread〈乳 / 小麦 / 卵 / エビ〉〈乳 / 小麦 / 卵〉

フレンチトースト / コーンポタージュ / ブロッコリー＆ミニトマト / フレンチフライ / エビフライ
スクランブルエッグ / タルタルソース / ハンバーグ デミグラスソース / レッドベリーティラミス

バターたっぷりのリッチなブリオッシュです。

￥600

Staub 鍋 ライス
Rice

￥600

山形県産はえぬきを使用しています。
歯応えがよく旨みと甘味のバランスがよいお米です。