平成２３年度事業実績書
平成２３年４月１日より平成２４年３月３１日までの事業概要を次のとおり報告します。
1 会 議（１） 総会、理事会、部会長会及び監査会
協会の円滑な事業実施および運営を図るため、総会を始め理事会、部会長会及び監査会を開催した。
期 日事 業 名会

場

主な内

容

23.4.15 監

査会 愛 知 県 白 壁 庁 舎 ○平成22年度事業及び会計についての監査

23.4.15 理事会 愛 知 県 白 壁 庁 舎 ○平成23年度第１回臨時総会及び第１回通常総会提出議案について

23.4.15 臨 時 総 会 愛 知 県 白 壁 庁 舎 ○東北地方太平洋沖地震支援のための基本財産取り崩し承認の件
23.4.15 臨 時 理 事 会 愛 知 県 白 壁 庁 舎 ○基本財産の取り崩し方法について
23.5.25 部 会 長 会 名鉄ニューグランドホテル ○第１回通常総会の運営について
23.5.25 第１回通常総会 名鉄ニューグランドホテル ○第１号議案○第２号議案○第３号議案○第４号議案

平成22年度事業実績並びに収支決算、基本財産減額承認の件
平成22年度剰余金の処分承認の件
定款の一部変更に関する承認の件
役員の選任に関する件

23.5.25 臨 時 理 事 会 名鉄ニューグランドホテル ○会長、副会長、専務理事、常務理事選任の件
23.8.21 理事会萱23.10.6 理事会 愛 知 県 庁 本 庁 舎 ○本年度事業の推進について○あいちのふるさと農林水産フェアへの出展について

23.11.24 理事

会 愛知県東大手庁舎 ○あいちのふるさと農林水産フェアへの出展について○愛知県漬物振興祭について○新公益法人移行認定申請について

24.1.19 理事

会 愛知県東大手庁舎 ○第２回通常総会及び漬物技術研修会の開催について○次年度計画及び予算について○新公益法人移行認定申請について

24.2.20 理事会 愛知県東大手庁舎 ○第２回通常総会及び漬物技術研修会の開催について○平成24年度事業計画及び予算案について○新公益法人移行認定申請について

24.3.2

理事

会 食品工業技術センター ○平成23年度第２回通常総会等について○平成24年度第１回通常総会等について○新公益法人移行認定申請について

24.3.2

第２回通常総会 食品工業技術センター ○第１号議案 平成24年度事業計画並びに収支予算承認の件

津会館 ○あいちのふるさと農林水産フェアへの出展について○T-1グランプリ中部ブロック大会について○新公益法人制度移行認定申請の準備と対応について○本年度事業の推進について○第２号議案 平成24年度会費の賦課並びに徴収方法承認の件○第３号議案 基本財産取り崩しに関する承認の件○第４号議案 本会の資産預託先指定に関する件○第５号議案 借入金の最高限度額決定に関する件

1

２ 事業運営（１） 食育関連事業
ア 研修会
食に関する知識の普及を図るため、研修会を開催した。
期 日
24.3.2

事業会

名主場

な内

おつけもの研修会 食品工業技術センター ○講演「食育について」
愛知みずほ大学 短期大学部
上原正子 教授

容食生活研究室イ

体験事業他
あいちのふるさと農林水産フェアに出展し、あいちの漬物の知名度の向上に努めた。また、漬物に対する消費者の理解の促進を図るため、協会ホームページを運営し、消費者への情報発信に努めた。

期 日事

業

名23.11.10 あいちの農林水産フェアへの出展

丸会場

主な内

容

栄

本店 ○漬物に関する消費者アンケートの実施○漬物創作料理の無料試食（３００食）○守口漬の展示

通年協会ウェブサイトによる情報発信－○インターネット上で、協会ウェブサイトを運営し、漬物の情報発信を行った。

通年

食育・食農教育へ の 支 援－○インターネット上での情報提供及び食育・食農教育事業等を実施した。

（２） 原料野菜生産対策事業
漬物原料野菜の品質向上と安定供給を図るため、守口大根の採種事業を実施した。
期 日事

業

名会

場

主な内

容

23.12.20 母 本 選 抜 会 山名学習等共用 ○守口大根採種事業結果について施設及び愛知北 ○守口大根採種事業計画について農業協同組合扶 ○守口大根採種ほ場について
桑支店集出荷場 ○母本選抜の実施（３） 寄付・チャリティー事業
被災者支援のため、チャリティー販売会を実施し、売り上げを義援金として寄付した。
期 日事

業

名会場

主な内

容

23.4.18 東北地方太平洋沖地震義援金－○愛知県の義援金受付窓口に１００万円を寄付

23.4.19 東北地方太平洋沖地震支援物資提供－○会員より漬物1,755㎏を国に無償提供

23.9.16 東日本大震災～9.17 チャリティー販売会

大府市げんきの郷○国産漬物等の即売会、売り上げを愛知県の義援金受付窓口に寄付（４） 後継者育成対策事業
次代の漬物業の振興発展を担う後継者の育成を図るため、青年会への助成を行った。

2

（５） 食の探求委員会の開催
協会では、業界を取り巻く諸問題の解決のため、従来の部会組織とは別に新たに会員の自由参加型の特別委員会（課題別研究会）を設置し、「食の探求委員会」を開催した。
期 日事

業

名開催場

所 参加人数内容23.7.14 第１回
食の探求委員会

ビストロ・ドファンドール

20

店長の講話「地産地消について」
食の探求会

24.1.19 第２回
食の探求委員会

Ｋ Ｏ Ｒ Ｅ 庵

20

店長の講話「韓国ブームと韓国料理について」
食の探求会（６） 愛知県漬物振興祭の開催
漬物の生産と消費の増進を図るとともに、会員相互の連携強化を図るため、漬物振興祭を実施した。
期 日
24.1.6

事

業会

名場

主な内

容

内

容

漬 物 振 興 祭 熱 田 神 宮 漬物奉納感謝状受領、来賓祝辞
漬物振興祭式典 熱 田 神 宮 会 館（７） 渉外情報事業
期 日事

業会

名場

主な23.5.30 ( 社 ) 愛 知 県 食 品 名古屋逓信会館 ○平成22年度事業報告・決算について
衛生協会第１回○役員の改選について
通 常 総 会
○その他
23.5.30 全 日 本 漬 物 協 同 明 治 記 念 館 ○平成22年度事業報告・決算報告の件
組合連合会通常○平成23年度事業計画・収支予算の件
総会○役員選の件23.6.2

中協部会

漬総物 名鉄ニューグランドホテル ○役員変更承認の件
会○平成22年度事業報告・収支報告の件○平成23年度事業計画・収支予算の件○平成23年度PR事業助成金対象事業の件○平成23年度中部漬物協会若手リーダー育成事業の件

23.7.29 ( 社 ) 全 国 漬 物 検 東京ガーデンパレス ○平成22年度事業報告・収支決算承認の件
査協会通常総会○平成23年度事業計画・収支予算承認の件○新公益法人制度に移行の件○役員等の改選の件
23.8.21 香の物祭萱

津神社 ○漬込み神事

23.8.24 愛 知 県 農 業 会 議 愛知県水産会館 ○平成22年度事業報告の承認について
第 １ 回 総 会
○愛知県農業会議会則の一部改正について
24.3.13 ( 社 ) 愛 知 県 食 品 愛知県産業労働センター ○平成24年度事業計画案・収支予算案について
衛生協会第２回○定款変更の案について
通 常 総 会
○移行に伴う役員等の選任について○一般社団法人への移行認可申請について
24.3.26 愛 知 県 農 業 会 議 愛知県水産会館 ○平成24年度事業計画、歳入歳出予算について
第 ２ 回 総 会
○その他

会員の状況
部会名
会員数

（平成２４年３月３１日現在）

沢庵 塩
14

◎ 脱会会員天長食品工業株式会社

漬 販
5

売 奈 良 漬 刻
漬 資材機器1215735
稲 沢 市

計88

刻 漬 部 会3