2008 ～ 2009 年度
ＲＩテーマ

Make Dreams Real

国際ロータリー会長

李夢をかたちに
東2720 地区

例会日
ところ

火曜日 12 時 30 分
トキハ別府店 ７Ｆぼたんの間
TEL ２３－１１１１
事務所 別府市西野口町 1 番 1 号 青山通りビル 3F〒 874-0931 TEL（0977）23-9000
FAX（0977）23-9019
http://www.beppu4rc.jp/chuo/
E-mail:info@beppu4rc.jp

別府中央ロータリークラブ

理事
〃
〃
〃

平野英壽
近藤賢司
大島由美子
村津忠久

ＶＯＬ．21 － 21
2008 年 12 月２日

12：30

◆国歌

君ヶ代

◆体操

自律神経強化体操

◆Ｒ

Ｓ

奉仕の理想

◆唱

歌

七つの子

赤嶺リサ
髙宮勝美鳴海淳郎

平野英壽
近藤賢司
亀井 孝
河村貴雄

ＳＡＡ
直前会長

森森

宗明
宗明

会報委員長

◆出席報告委員長◆ゲ ス トフィン・フォン・ミンさん（米山奨学生）◆ビジター

此本英一郎（別府北ＲＣ）
笠木 隆弘（別府東ＲＣ）

会長

会 長
副会長
幹 事会 計

第 938 回 例 会「天満敦子のヴァイオリン・望郷のバラード」よりゴセックの「ガボット」
ヘンデルの「ラルゴ」
サラサーテの「アンダルシアのロマンス」
他

会長の時間

役員

平野英壽

今月12月は、ロータリー家族月間であります。
ロータリー家族とは、ロータリアンの家族は勿論ですが、クラブ会員、ローターアクター、インターアクター、青少年交換学生、財団奨学生、学友など、ロータリーに関わりのある人達をロータリー家族としております。
毎年12月が来てこの家族月間が始まると、も前々回の訂正

鐘理事〃〃

本 日 の 出 席

◆点

◆Ｂ. Ｇ. Ｍ

建（国籍・韓国）

11/18

森宗明

中島澄人

会 員 総 数出席者
事前メイクアップ
理 事 会 承 認
出 席 免 除欠席数
出席率23 名
20 名
0名
0名
0名
3名
86.96 ％

出席率
事後メイクアップ
理 事 会 承 認
出 席 免 除修 正 出 席 率60.87 ％1名
0名
0名
69.57 ％

連通続算－回
731 回

100 ％

・メイクアップ
事前事後 髙宮（別府）欠席 溝部、大野、津末
う12月か、年の瀬かと思います。
私が会長になり、なんだかんだでもう大方半年になろうとしています。いろんなご不満もおありでしょうが、もう半年の辛抱とご理解をお願いします。
さて、私が思うに、家族の理解と協力がないと我々のロータリー活動もなかなか難しいのではないかと思います。通常の例会出席は勿論の事、もみじ谷奉仕作業等などいろんな意味で家族の理解や協力が必要だと思います。又、家族の方々にもhttp://www.beppu4rc.jp/chuo/

BEPPU CHUO ROTARY CLUB
いろんな形で参加願えればと思っています。10
年位前までは、会員家族の４～５割位の家族の方々が新年家族会などに見えて頂いたように思います。近年はちょっと寂しい気もしております。
どうか忘年会・新年家族会等のご家族の出席をお願いすると共に、当クラブも来年３月頃には20周年式典も控えております。この式典にはご家族様の理解と協力が必要不可欠であります。又、これを機会に我々中央ＲＣ会員のロータリー家族との親睦、交流が益々深まればと思っています。

幹事報告

幹事

亀井孝

②障害者作業所ゆけむり「しめ縄・ぎんなん」
申込書③「忘年会」出・欠席（12月16日）④佐伯ＲＣ 週報
８．本日の配布①週報 No.937②ロータリー探究：「ロータリー財団の未来の夢」
鳴海淳郎Ｒ情報委員長③ロータリーの友12月号④ガバナー月信No.６⑤2008-09年度ＲＩ第2720地区ＰＥＴＳ・地区協議会報告書―家族月間―
１．本日の卓話『会員卓話』 木村きぬゑ会員
２．本日のゲスト
フィン・フォン・ミンさん（米山奨学生）
３．11月28日（金）18：30～炭焼亭ちはらに於いて「別府市内４ＲＣ会長・幹事会」が開催され、当クラブより溝部 仁ガバナー補佐、平野英壽会長、亀井 孝幹事が出席致しました。
４．本日、例会終了後、例会場において「第６回定例理事・役員会」を開催いたします。
５．例会変更のお知らせ
大分臨海ＲＣ 12月15日（月）の例会は、都合により、同日12：30～大分全日空
ホテルオアシスタワーに時間変更
大分東ＲＣ 12月18日（木）の例会は、クリスマス家族会の為、同日12月19日（金）18：30～トキハ会館５Ｆローズの間に日時・場所変更
６．次週の予定「年次総会」「会員コラム」後藤隆会員

７．本日の回覧①「2008-09年度地区大会登録申込み」出・欠席

スマイルボックス委員長

後藤隆

○平野会長
毎週こんな例会であってほしいなー。
木村会員、今日は卓話よろしく。
○亀井会員
河村先生、椛田先生、“いらっしゃ～い！”先生方の月になりました。そう、師走です。
○鳴海会員
去る11月30日日曜日、大分市コンパルホールで開催された日本皮膚科学会大分地方会において、「長期間観察されている全身性エリテマトーデスの一例」と題する発表を無事終了することが出来ました。
この症例はわたしが別府に帰って開業後まもなくの患者さんで、その病気は一般に難病に指定されているものです。
毎月一回の通院で38年の長きにわたってよくコントロールされている貴重な症例ですが、よくもまあ厳しいわたしと共に歩いてこられた方だと感謝しながら発表を終わりますと、当日出席の会員に多大の感動を与えたようでした。
ここに再び感謝してスマイル致します。
○村津会員
わがクラブ会員のみなさんには、日頃から、「もみじ谷のボランティア」、「ＮＰＯ法人別府もみじ谷トラスト機構への御協力」また、「市民合唱協会行事の御支援」等、大変御世話になっております。
つい先日も、平野会長から格別の御助けを頂きました。

http://www.beppu4rc.jp/chuo/

BEPPU CHUO ROTARY CLUB
積もる感謝の気持ちに代えて、マルチプルとして３回目のポール・ハリス・フェローを千ドル醵金致します。感謝です。
○森会員
北ロータリークラブの山本先生に誘われて俳句を始めました。
元気なかわいい孫を見て一句“こがらしに子らはじき出るたのもしき”○髙宮会員
Ｒ財団の髙宮です。100ドル献金も皆様のご協力のおかげで順調良く集まっております。献金の終わってない方は年末までに宜しくお願い致します。
○赤嶺会員
プログラム、遅れてすみませんでした。
今日は、子供のマラソン大会でした。６、５
年生男女混合でのスタートで娘は６位、女子では１位でした。負けず嫌いが誰に似たのかは分かりませんが…良く頑張ったと思います。親バカですが…。嬉しかったのでスマイルします！
此本先生、笠木様、フィン・フォン・ミンさん、ようこそお越し下さいました。
○衛藤会員
今年もいよいよ最後の月となりました。早いですね。
此本先生、笠木様、ようこそお越し下さいました。どうぞごゆっくりなさって下さいませ。
○梅津会員
全国商工会議所女性会沖縄大会50周年大会が沖縄であり行って来ました。全国各地より2,450名の女性会員が集まり、そのパワーはす○大島会員
いつも楽しい木村さんの卓話、期待してます。
頑張って！
○河村会員
木村さん、今日は卓話期待しています。決してプレッシャーをかけているのではありません。いつものありのままで話して下さい。本当に楽しみにしています。
○木村会員
16日は忘年会です。一緒に盛り上げましょう。おもしろい事がありましたら一人一つずつ考えて下さい。お願いします。

ごいものでした。沖縄でも女性が頑張っていて副知事も副会頭２、３人も女性でした。別府も観光協会長女性を迎えて頑張らなくてはいけないなあーと思いました。
○椛田会員
………
………
………
とにかくニコニコ……
○高田会員
お休みが重なってすみません。
木村さん、卓話頑張って下さい。途中で抜けると思いますので、すみません。

ですけど取りすぎはいけないのですね。
話はそれましたが、料理は旨味成分が大事で、昆布味、いりこだし、肉だしなど、海の物と山の物のだしがいかに大事か。それと先ほども言いましたが塩味と甘味、これできまると思っています。
それと人の笑顔。料理は、人の笑顔でおいしくなっていきます。お母さんが、「今日はおいしい物作るからね」と子供に言うと、まだできていないのに子供達はおいしい料理を想像して笑顔になりますし、料理をする母親も美味しく食べているこども達の姿を想像してついつい顔になっています。
「今日はおいしいわよ」と言って笑顔をご主人にむけると、やはり笑顔が自分にかえって来ます。
食べる前から笑顔になる。なんだか、それが一番卓話

木村きぬゑ

私が飲食業を始めて 44 年が過ぎました。現在の春香苑になってからは 38 年になります。月日の流れの早さを感じる今日この頃です。
私が初めてキムチを漬けたのは 19 才の時でした。爾来 40 年があっと言う間に過ぎ去りました。
私は思うのですが、あの店がおいしい、この店がおいしいと言うとき、味になんのちがいがあるのだろうかと思います。味の基本は突き詰めれば塩かげんと甘味かげんだと思っています。好みは人それぞれと言いますが、激しく体を動かし汗を多くかく人は、濃い目の味付けを好みますし、汗を多くかかない人は濃い味を欲しません。例えば、汗をかかない人が濃い味の料理を多くとると、高血圧などの病気のもととなります。人間は、海から出てきた動物ですので、塩はぜったい必要なの

E-mail:info@beppu4rc.jp

BEPPU CHUO ROTARY CLUBの味付け様な気がします。
食は生命なり、と良く言われますが、本当にそうだと思います。どんな高級車に乗ろうと、どんな高級な洋服を着ようと、食べるものがなければ生きてゆけません。その意味では、食の仕事にたずさわって良かったなとつくづく思います。

保存することを想像してみてください。プンと匂うぐらいはがまんしなければなりません。この臭みを消してくれるのがスパイスです。消すのではなく、香りで何とか食べられるようにする。スパイスには防腐力もあります。漬物のような保存食には、その目的でスパイスが盛んに使われています。

話は変わりますが、香辛料 スパイスについて少し。
スパイスと言う言葉は私達が子供のころには聞いた事のない言葉で、わりと新しくできた言葉のようです。
西洋料理が普及して、クッキングスクールが繁盛すると、この西洋料理に、スパイスが多く使われます。
スパイスは香辛料のことですが、スパイスには香りの外にピリッと辛い成分をもつものがたくさん有ります。
また昔は、香料をめぐって争いがあたっりとか、金銀と交換したとか言う話も聞きました。
ニッケとかコショーとか別になくても何の不便も感じない品物を、どうしてそんなに欲しがったのか。
その理由は、食べ物がまずかったからです。ス
パイスでごまかさなければ、食べられなかった。
ヨーロッパ人が肉を主食とするというと贅沢に聞こえますが、昔、冷蔵庫のない時代、塩につけて平野

会員コラム
今までに、私は多くの成功した経営者にお会いしました。そして私が、彼らに共通して感じたことは、楽天的であるということであります。
以前にこういうおもしろい話を聞いたことがあります。
それは、イギリスにおいて貴族であることの条
件は、「いかなる困難な状況下にあっても、まず、楽天的であること、そして勇敢であること」の二点だそうです。
そういえば、映画で見るイギリス貴族はつねにやや皮肉をまじえた冗談をとばし、笑いを絶やさない人物が多いように思われます。
この楽天的という態度は、その人が物事を肯定的に考える習慣から生まれてくる態度です。これは成功者となるための大事な要素であるそうです。
また、ある大学の行った調査によれば、千人の英壽卒業者の、その後の人生記録を分類、統計した結果、「成功する人は、成功を予期しているので成功し、失敗する人は失敗を予期しているので失敗する」という驚くべき報告がなされています。まさに話はそれほど単純なのです。
あらゆる意味の成功は、人間の外部にあるものではなく、それは内部の、心のずっと奥の方に眠っています。これこそ無限の可能性を秘めて眠っている大宝庫であり、そしてこの宝庫は誰でも所有しているものなのだそうです。
要するに、あらゆるものは、原因なくしてそこに存在していることはない、ということです。存在とは結果なのであります。「因なきところに果なし」つまり、我々の日常の意識が、未来においての自分の幸不幸をつくりだすということだそうです。
次回は、後藤隆会員です。

E-mail:info@beppu4rc.jp