ＮＥＷＳ ＲＥＬＥＡＳＥ
本社／〒569-8577 大阪府高槻市緑町 21 番 3 号

2017 年 8 月

2017 年秋季新商品を発売

丸大食品株式会社（本社・大阪府高槻市、社長・百済徳男）では、９月上旬よりハム・ソーセージ、惣菜等の新商品を順次発売いたします。
2017 年秋季新商品につきましては『真価』を商品開発のテーマとし、① ブランドの価値 ② 健康の価値 ③ 簡便性の価値④ おいしさの価値を軸とした商品をご提案いたします。主な商品についてご案内いたします。

【うす塩シリーズ】
おいしさはそのままに、塩分を 30％カットしたうす塩シリーズです。
新たにドライソーセージを追加しました。
健康を気にされる方におすすめのシリーズです。

◎うす塩フィッシュソーセージ４本束(機能性表示食品)
血圧が高めの方の血圧を下げる機能があるギャバ（γ-アミノ酪酸）を、１本当たり 13mg 配合したフィッシュソーセージです。
一般の魚肉ソーセージ（日本食品標準成分表 2015）に比べ、塩分を 30％カットしました。
【内容量】65g×４【発売日】９月上旬◎うす塩 北海道カルパス
おいしさはそのままに、一般のドライソーセージ（日本食品標準成分表 2015）に比べ、塩分を 30％カットしました。
【内容量】41g【発売日】９月上旬

1◎うす塩 ロースハム
お料理素材として使ってもしっかりと味を感じられるようにリニューアルしました。
一般のロースハム（日本食品標準成分表 2015）に比べ、塩分を 30％カットしました。
【内容量】58g【発売日】９月上旬◎うす塩 ロースハム ３個パック
お料理素材として使ってもしっかりと味を感じられるようにリニューアルしました。
一般のロースハム（日本食品標準成分表 2015）に比べ、塩分を 30％カットしました。
【内容量】102g【発売日】９月上旬◎うす塩 ハーフベーコン
お料理素材として使ってもしっかりと味を感じられるようにリニューアルしました。
一般のベーコン（日本食品標準成分表 2015）に比べ、塩分を 30％カットしました。
【内容量】64g【発売日】９月上旬◎うす塩 ハーフベーコン ３個パック
お料理素材として使ってもしっかりと味を感じられるようにリニューアルしました。
一般のベーコン（日本食品標準成分表 2015）に比べ、塩分を 30％カットしました。
【内容量】31g×３【発売日】９月上旬

2◎うす塩 ブロックベーコン
お料理素材として使ってもしっかりと味を感じられるようにリニューアルしました。
一般のベーコン（日本食品標準成分表 2015）に比べ、塩分を 30％カットしました。
【内容量】102g【発売日】９月上旬【フライドチキン】
食べやすい骨なしタイプのフライドチキンです。
12 種類の香辛料を使用したスパイシーな味わいが特徴です。
ビールのおつまみにぴったりです。
【内容量】260g【発売日】９月上旬【竜田揚げ】
丸大豆醤油、にんにく、しょうがの風味が香る竜田揚げです。
海藻の旨みを含んだこだわりの塩「淡路島の藻塩」を使用しています。
夕食のおかずやおつまみにぴったりです。
【内容量】255g【発売日】９月上旬【ささみスティック】
鶏ささみ肉をやわらかな食感に仕上げたスティックタイプのチキン惣菜です。丸大豆醤油の旨みと香りがポイントです。
夕食のおかずやお弁当にぴったりです。
【内容量】160g【発売日】９月上旬

3

【とり天】
丸大豆醤油としょうがの風味が香るとり天です。
パサつきを抑え、やわらかな食感に仕上げました。
夕食のおかずや、うどんのトッピングとしてもお使いいただけます。
【内容量】160g【発売日】９月上旬【チキンフィレシリーズ】
鶏肉の食感を生かしたチキンフィレです。
バンズに挟んだり、トースターやレンジで加熱しそのままおやつとして、お召しあがりいただけます。

◎チキンフィレ
12 種類の香辛料を使用、スパイシーな味わいに仕上げました。
【内容量】３枚【発売日】９月上旬◎チキンフィレ 辛口
赤唐辛子のピリッとした辛さが効いた辛口タイプのチキンフィレです。
【内容量】３枚【発売日】９月上旬

4

【湘南ピッツェリアシリーズ】
角切りもちを添付した「もちピザ明太マヨ味」が新登場です！

◎湘南ピッツェリア もちピザ 明太マヨ味
国内産水稲もち米 100％の「角切りもち」を添付した、明太マヨソースのピリッとした辛さが特徴のピザです。
「角切りもち」をトッピングしてから焼きあげることで、もちが香ばしく仕上がり、おいしくお召しあがりいただけます。
【内容量】１枚【発売日】８月下旬◎湘南ピッツェリア チーズピザ
ナポリ風クラストに、チーズ風味のソース、チーズ等をトッピングしました。
燻製した黒胡椒の風味とピリッとした辛さ、チーズのコクと旨みが食欲をそそります。
【内容量】１枚【発売日】10 月中旬◎湘南ピッツェリア ジェノベーゼピザ
ナポリ風クラストにジェノベーゼソース、チーズ等をトッピングしました。
パルメザンチーズのコクと、特製ジェノベーゼソースのさわやかな風味をお楽しみいただけます。
【内容量】１枚【発売日】10 月中旬

5

【本焼工房 切れてる！焼豚】
タレと一緒にパックすることで、よりしっとりやわらかな食感に仕上げました。
そのままおつまみとしても、おいしくお召しあがりいただけます。
【内容量】155g【発売日】９月上旬【味の主演 ボロニアソーセージ】
３種のブイヨン（ポークブイヨン、チキンブイヨン、野菜ブイヨン）で仕上げ、コクと旨みがアップしました。
パッケージデザインを変更し、内容量も 315g にアップしました。
様々な食シーンにご活用いただけます。
【内容量】315g【発売日】９月上旬【丸大屋のこだわり 黒叉焼】
黒の素材として使用している二度仕込み醤油に、コクと旨みのある黒みりんを新たに加え、さらにおいしく仕上げました。
保存料、発色剤は使用しておりません。
ラーメンのトッピングやおつまみなど、幅広くご活用いただけます。
【内容量】50g【発売日】９月上旬【レモン味 カルパス】
瀬戸内産レモン果汁パウダーを使用し、爽やかな風味のドライソーセージに仕上げました。おやつやおつまみにぴったりです。
切らずにそのまま、手軽にお召しあがりいただけます。
【内容量】31g【発売日】９月上旬

6

【チーズかまぼこ 柚子こしょう味 5 本束】
３種のチーズ（ゴーダ、チェダー、ゴシュレット）をブレンドしたプロセスチーズを使ったチーズかまぼこを、柚子こしょう味に仕上げました。
柚子こしょうのピリッとした辛みがおつまみにぴったりです。
【内容量】30 ｇ×５【発売日】９月上旬【ドーム型パッケージシリーズ】
鮮度感、ボリューム感のある形態でお届けする、切り落とし商品のシリーズです。
◎旨（うまみ） ローストポーク
赤身の中に脂身が程良く入った豚肩ロース肉を使用し、野菜ブイヨンで味わい深く仕上げました。
スパイスとハーブが味にアクセントを加えています。
おつまみや料理素材としてご活用いただけます。
【内容量】136g【発売日】９月上旬◎炙（あぶり） ばら焼豚
商品名を大きくしたパッケージデザインに変更しました。
煮る・焼く・蒸すの三段加熱製法でしっとりやわらかく仕上げました。
おつまみや料理素材としてご活用いただけます。
【内容量】123g【発売日】９月上旬◎燻（いぶし） 特級ベーコン
商品名を大きくしたパッケージデザインに変更しました。
国産スモークチップでしっかり燻した風味豊かなベーコンです。
淡路島の藻塩を使用し、旨みを引き出しました。
おつまみや料理素材としてご活用いただけます。
【内容量】136g【発売日】９月上旬

7【藻塩の匠シリーズ】
こだわりの「淡路島の藻塩」を使用し、豚肉の旨みを引き出したJAS 特級の商品シリーズです。
JAS 特級ならではの丁寧な製法と、おいしさへのこだわりを「匠」の一文字に込めました。

◎藻塩の匠 特級ロースハム
こだわりの「淡路島の藻塩」を使用した JAS 特級のロースハムです。
パッケージデザインを変更し、内容量、枚数をアップしました。
【内容量】55g【発売日】９月上旬◎藻塩の匠 特級ももハム
こだわりの「淡路島の藻塩」を使用した JAS 特級のボンレスハムです。
パッケージデザインを変更し、内容量、枚数をアップしました。
【内容量】55g【発売日】９月上旬◎藻塩の匠 特級ベーコン
こだわりの「淡路島の藻塩」を使用した JAS 特級のベーコンです。
パッケージデザインを変更し、内容量、枚数をアップしました。
【内容量】50g【発売日】９月上旬8

【チキンハンバーグ ３個束】
KSP-POS データ洋惣菜パウチハンバーグで「11 年連続＊売れ筋 No.１」を獲得した、当社のロングセラー商品です。
直火でふっくら焼いたハンバーグを、香味野菜をじっくり煮込んで甘みと旨みを引き出した特製ソースで仕上げました。
＊2006 年～2016 年【内容量】69g×３【発売日】９月上旬【チキンハンバーグ てりやき味 ３個束】
KSP-POS データ洋惣菜パウチてりやきハンバーグで、「６年連続＊売れ筋 No.１」を獲得しました。
直火でふっくら焼いたハンバーグを、はちみつ仕立ての特製ソースで仕上げました。
＊2011 年～2016 年【内容量】69g×３【発売日】９月上旬【シェフの匠シリーズ

レッドカレー

辛口】

こだわりの味を追求したシェフの匠シリーズに、「レッドカレー 辛口」が新登場です。
当社独自にブレンドしたスパイスに、ココナッツミルクパウダーを加えました。
唐辛子のスパイシーな辛さと、コク深い味わいがお楽しみいただけるレッドカレーです。
ごはんはもちろん、ナンとの相性も抜群です。
【内容量】160g×３袋【発売日】９月上旬

9【SoupBIZ（スープビズ）シリーズ】
素材の旨みたっぷりの SoupBIZ シリーズに、秋冬メニューとして「オニオンスープ」を加え、３品を販売します。
デザインにパンのシズルを加えて、食シーンをイメージしやすいパッケージデザインに変更しました。

◎SoupBIZ オニオンスープ
あめ色玉ねぎをたっぷり加え、ほのかに甘く、まろやかな風味に仕上げました。
バケットとチーズを加えてトースターで加熱するだけで手軽においしいオニオングラタンスープが出来あがります。
【内容量】160g×３袋【発売日】９月上旬◎SoupBIZ コーンスープ
温めても冷やしても、おいしいコーンスープに仕上げました。
スープはもちろん、コーンクリームコロッケなどのアレンジメニューの素材としてもご使用いただけます。
【内容量】160g×３袋【発売日】９月中旬◎SoupBIZ パンプキンスープ
温めても冷やしても、おいしいかぼちゃスープに仕上げました。
スープはもちろん、かぼちゃのスープパスタなどのアレンジメニューの素材としてもご使用いただけます。
【内容量】160g×３袋【発売日】10 月下旬

10

【ドリアソースシリーズ】
ご飯にかけて、チーズをのせ、トースターで焼きあげれば簡単に作れるドリア用ソースがさらにおいしくなりました。

◎チキンドリアソース
鶏肉と、じっくり炒めたあめ色玉ねぎを使用し、コクのあるドリアソースに仕上げました。
生クリームと白ワインを使い、さらにコクと風味が増しました。
【内容量】140g×４袋【発売日】10 月下旬◎ミラノ風ドリアソース
小麦粉を炒めて作ったブラウンルゥをベースに、牛肉やトマトを入れ、旨みのあるドリアソースに仕上げました。
デミグラスソースを加えて、さらにコクと旨みが増しました。
【内容量】140g×４袋【発売日】９月上旬【麺流シリーズ】
お好みの麺を自分流の食べ方でお召しあがりいただく、こだわりの麺流（めんりゅう）シリーズの新商品です。
袋のままあたためて、ゆでたうどん・中華麺にかけるだけで、手軽においしくお召しあがりいただけます。

◎麺流 生クリームのコクカレーうどんの素

かつおとチキンのダブルエキスをベースにしたスープに生クリームを加えた、旨みとコクをお楽しみいただける牛肉入りカレーうどんの素です。
【内容量】300g【発売日】９月上旬

11◎麺流 昆布エキスとかつお節の風味 カレーうどんの素
日高産昆布使用エキスの旨みと、かつお節の風味がきいた、牛肉入りカレーうどんの素です。
【内容量】300g【発売日】９月上旬◎麺流 担々麺スープの素
ポークエキスの旨みがきいたスープに、練りごまを加えた風味豊かな担々麺スープです。
山椒と唐辛子の辛さが決め手です。
【内容量】300g【発売日】９月上旬【ビバボーノシリーズ】
バラエティ豊富な味をご用意した新シリーズです。

◎ビバボーノ タコスミートピザ
クリスピーな食感のクラストに、タコスソース、チーズ等をトッピングしました。
タコスソースのスパイシーな辛さがポイントです。
レタス、トマトなどの野菜をトッピングして、本格タコスにしても、おいしくお召しあがりいただけます。
【内容量】１枚【発売日】８月上旬◎ビバボーノ オニオングラタン風ピザ
クリスピーな食感のクラストに、オニオンソース、チーズ等をトッピングしました。
じっくり炒めた玉ねぎの甘味とコクが味わえます。
【内容量】１枚【発売日】９月上旬

12【うす焼きピザシリーズ】
４層に重ねたうす焼きクラストを使用した、軽い食感のおつまみ用ピザです。
家飲みする女性をターゲットに、デザインにワイングラスを入れて、おつまみをイメージしたパッケージにしました。手軽に食べられるように、ワンハンドサイズに仕上げました。

◎うす焼きピザ ５種のチーズ５種類のチーズ（ゴーダ、チェダー、モッツァレラ、パルメザン、カマンベール）を使用し、チーズの旨みにこだわったピザです。
赤ワインなど、お酒と一緒にお楽しみいただけます。
【内容量】３枚【発売日】９月上旬◎うす焼きピザ ジェノベーゼ
ジェノベーゼソースとチーズ、ベーコンなどをトッピングした、うす焼きタイプのピザです。
バジルの風味とチーズのコクが、白ワインなどのお酒と相性抜群です。
【内容量】３枚【発売日】９月上旬【ラッパーズ牛カルビマヨ】

フラワートルティーヤで具材を包み込んだワンハンドスナック「ラッパーズ」シリーズに、宅配ピザでも定番の「牛カルビマヨ」が新登場です。
牛カルビフィリング、マヨソース、チーズ等のしっかりした味付けが、トルティーヤと相性抜群です。
【内容量】１本【発売日】９月上旬

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【ホットドッグハーブウインナー】

自社工場でふんわり焼きあげたドッグパンに、自社工場製造のハーブウインナーを挟み、粒マスタードをトッピングしました。
あらびきの豚肉と天然腸を使用したポークウインナーに、５種のスパイス＆ハーブを配合し、パンとよく合う食感と風味にこだわって仕上げました。
【内容量】１個【発売日】９月上旬【炭火焼シリーズ】
お酒のお供にぴったりの簡単おつまみシリーズです。電子レンジや湯せん等、温めるだけの簡単調理ですぐに食べられる商品です。

◎炭火焼シリーズ 鶏ももひとくちサイズの鶏もも肉をにんにく、しょうがベースのタレに漬込み炭火焼し、塩タレを使用しシンプルな味わいに仕上げました。
【内容量】120g【発売日】10 月上旬◎炭火焼シリーズ 鶏はつ
鶏心臓肉をにんにく、しょうがベースのタレに漬込み炭火焼し、塩タレで仕上げました。
プリッとした食感が特徴です。
【内容量】110g【発売日】10 月上旬◎炭火焼シリーズ 鶏はらみ
１羽から２枚しかとれない鶏はらみをにんにく、しょうがベースのタレに漬込み炭火焼し、塩タレで仕上げました。
コリコリとした歯ごたえのある食感が特徴です。

【内容量】110g【発売日】10 月上旬

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【サラダチキン切落し】
CVS、SM でも定番のサラダチキンを切落しタイプにしました。
サラダなどの料理にそのまますぐにお使いいただけるようスライスしてあります。

◎サラダチキン切落し スモーク
鶏ムネ肉を漬込み、スモークした商品です。
香料を使用せず、スモーク本来の香りをお楽しみいただけるよう仕上げました。
使いやすい切落しタイプに仕上げました。
そのままお召しあがりいただけます。
【内容量】100g【発売日】10 月上旬◎サラダチキン切落し ハーブ
鶏ムネ肉を４種のハーブと２種類のスパイスを使用し漬込みました。使いやすい切落しタイプに仕上げました。
そのままお召しあがりいただけます。
【内容量】100g【発売日】10 月上旬

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