新医療技術

きょうさくしょう03 | Vol. 1060 | Friday, June 12, 2020

ニューヨーク市内の飲食店は、 月 日から店内営業ができない状態が続いている。経済事情から店を完全休業する
ところも多いが、今日に至るまで、デリ
バリーとテークアウトを続けている店もある。今回は、苦境の中でも奮闘し続ける市内の飲食店を、いくつか紹介しよう（取材・文／南あや）＃日本 食 ＃ 家 族 経 営

要員として車を走らせた。
目指すは、マンハッタンに通勤できなくなった常連客が住む、アップステート。駐在家族の多い地域でもある。
「一日 中 家 族が家にいると、お 母さんは大 変。３ 食のうち１回を、うちのお弁
当にするだけでも、全然違うと思うんです」
前 日 までに注 文 を 受 け
付 け、当 日の朝に、店で調理 した 弁 当と 休 校 中の２人の子供を車に乗せ、真鍋さん自ら運転した。
いくつかの主 要 鉄 道 駅で客に受け渡 す。噂が噂を呼 び、今では日に 件ほどの注文が入る。
子供を含め、家族４人で一丸となって立 ち向かって来た結果、「一家で忍耐力や結束力が身に付きました」と真鍋さんは笑う。

みんなで乗り越えるているという。
「この非 常 事 態 、必 要としている人に栄養たっぷりの食事を届けたい。みんな
で助け合って行きたいと思っています」
ウェブサイトを設 けず、
口コミを中心にここまでやって 来 た 同 店 を 支 えるのは、常連客。
商品に感謝のメッセージを添 え、「つくし」
は完全復活の時まで、街を走り回る。

357 E. 50th St.
TEL: 347-624-3660★つ く し16

オーナーシェフ、
真鍋徳彦さんが作る弁当（写真提供＝つくし）© Marian Weyo / Shutterstock.com

ここからオーダー
上記番号は弁当注文専用。
店頭販売は月〜金曜日の午後3時〜7時、
デリバリー
は日替わり
（郊外は火、水、
金のみ、前日までに注文）。

15ドルの弁当は、おかずたっぷり。採算は度外視しTsukushi Restaurant

16

待っている常連がそこにいる子供を連れて配送

60

20
真 鍋 さんは デリバリー

20

3

政府の要請を受けて、飲 たとき、常連さんが『つくし 妻、真鍋裕子さんは当時を
食業界が一斉に店内営業を さんは（ 営 業 を）ど うされ そう振り返る。営業し続け
休 止したのが、３ 月 日。 るんですか？』と聞いてき ることで職人たる徳彦さん
いつでもミッドタウンにある日本食 てくださって、そこで初 め の腕を鈍 らせ ず、
店「つくし」は、翌 日から て『持ち帰りを始めるか』、 営業再開できるようにとい
デリバリーとテークアウト という話になりました」
う配慮でもあったという。
営業をスタートさせた。
メニューを設けず、平 均
オーナーシェフ、
真鍋徳彦「店内営業禁止が決まっ （のりひこ ）さ ん を 支 える
ドル前後のおまかせコー
スで営業してきた同店の、初の挑戦。常連客に以前作った 弁 当 を 参 考に、ボリュームを持たせつつ野菜たっ
ぷりの、日 替 わり 弁 当（
ドル）を考案した。
最初の１週間は、まだマンハッタンに出ていた客からのオーダーが入り、順調だったそう。しかし人々がパンデミックを警戒した２
週目に街から人が消えた。
17

Friday, June 12, 2020 | Vol. 1060 | 04

70

gogocurryamerica.com

5

各店舗の住所と営業時間
は上記ウェブサイト参照。
最近は、アイスやスナックなどもメニューに加えた

ここからオーダー

従業員と顧客の安心・安全をや検温を徹底し、非接触の すのが、「こんな時に店を開★ゴ ー ゴ ー カレー＃テークアウト ＃チェーン店
デリバリー／ピックアップ けてくれてありがとう」と客からの感謝。
システムを導入した。とに いう、そしてゴーゴーカレーもかく「客と従業員の不安は何 か」を 考 え、解 消 するこ 社 会 貢 献として、医 療、警察 、消 防 関 係 者に、カツカとに心血を注いだ。
「 週 間 前のデータが、 レー」の大森智子社長。
この 店を「閉められない」
テレワークになったオペ レーを感謝の価格、 ドル
全く使い物にならない。１ 日もマンハッタンのオフィス
セントで提供し続ける。
日でも 午 前と 午 後で情 報 に出向いていた。
マンハッタンに８店舗（フ レーションの実情を知るた
外出自粛と抗議運動・暴が変わって…こんなことが「会社を潰すわけにはい ードホール内店舗を除く） めに、自分もテレワークを起こるなんて、考えたこと かない。
ピンチをチャンスに を持つ、一大チェーン店。従 数日試し、在宅はオーバー 動で、ニューヨークは再 び
この先、何が起もありませんでした」
生かすしかない。それだけ 業員には現場担当と、内部 ワークになりがちなことを 混乱の様相。
現場スタッフの安全 こるか分からない。
３ 月 からの日 々 をそ う をひたすら考えました」
オペレーション担当がいる。 知った。
「それでも、
止まない雨は性を確かめるために、今で振り返るのは、「ゴーゴーカ
その多くが非日本人。
元々ピックアップとデリ も毎日地下鉄で通勤して、 ないから」
バリーを行っていたので、店 危険性を確認している。
「毎日こんなに働いたこを開けていた。
ただ、未知の感 染 病を恐れる従 業 員 も とないってくらい、会社のこいるだろうと考え、
一斉ア とばかりを考えています」
ンケー トを 実 施 。
「 仕 事に出られるか、出られないか」 全てはその言葉のためを尋ねた。
マンハッタン在住の顧客「 ほ と ん どの 従 業 員 が『 働 き た い 』と 答 え た か しか見込めない厳しい現状
ら、店舗を閉めるわけには は変わらない。売り上げは
いかなくなってしまいまし パンデミック前の ％まで落ちた。
大森さんは冷静に、た」と苦笑する大森さん。
まだ州 政 府が具 体 的な 「 成 功 しているのかは、正と話す。
感 染 対 策を打 ち出 す前か 直分かりません」
そ んな 不 安 を 吹 き 飛 ばら、
従業員の手洗い・うがい

店内営業再開に向け、仕切りを設置中（写真提供＝Joanne
Trattoria）

70 W. 68th St.

ここからオーダー
営業時間は月〜水曜日の午後4時〜8時、木・金曜日
は午後4時〜9時、週末は正午から営業。
「Seamless」「Grubhub」
から注文可能（電話受付なし）。

勝負の時は、
まだまだ続くアッパーウェストのイタ
リア料理店「ジョアン」といえば、日本人でもピンと来る人が多い。レディー・ガガ
の父親であるジョー・ジャー
マノッタさんがオーナーを務める店だ。ガガのイメー
ジから豪奢（ごうしゃ）な店

55

Go! Go! Curry

Joanne Trattoria★ ジョアン

店内営業でも笑顔を絶やさない（写真提供＝ゴーゴーカレー）

苦い声で答えた。
させることができた。
＃イタリアン ＃観光客に人気「少なくとも、１年…」
今からできる配慮をリンカーンセンターの近くで、ショー ビジネスの観ジョーさんが、現 在の店 客や観光客も多いエリアにを 想 像 する か も しれない ーは、やはり店内営業の頃 内の様 子 を 写 真で見 せて あるジョアン。飲 食 店 だけくれた。透明な仕切りを作 でなく、エンターテインメが、小 ぢんまりしていて落 に比べると伸び悩んだ。
ち着いたローカルレストラ「店内営業の来客数と比 り、席同士の接触を限りな ントが復活しないかぎり、元の姿には戻れない。
ンといったところ。
べて、今の注文数は ％」と く遠ざけるように配慮。
「営業再開のガイドライ「観 光シー ズンの夏 も 、ジョーさんはうなる。「どう政府の助けは不可欠
しても外食から遠ざかって ンを、政府が具体的に提示 今年は見込めない。大変でするのを 待っていま すが、 すけど、やれることをやっしまいますよね」
できるこ ていかないと」自粛が始まると、オーダ
最初からデリバリーとピ 自分が考えうる、とジックアップを提供していた とをやってみています」
マンハッが、経済的に苦しくなり、一 ョーさん。ただし、旦中止。事業縮小に追い込 タンの飲 食 店 は 店 舗 が 手
こう
まれた 中 小 企 業を支 援 す 狭なことも多いため、る政府策、ＰＰＰことペイ いった導入が難しい店もあとのこと。ジョーチェック・プロテクション・プ るだろう、
ログラム（左ページ参照）
が さんは寂しげに呟く。
「これから、多くの店が閉始まると、ジョーさんはす店するでしょうね」
ぐさま申請を行った。
金融機関によって対応に差 があるという 批 判 も あ 飲食だけでは回復しないった 同 プログラムだが、た予測が難しいのは承知で、
またま「ジョアン」の銀行が「当たり」だったようだ。す 「店の完全復活までどのく
ぐにチェックが下りた。
これ らいかかると思うか」と聞を機に、デリバリーを再開 いてみると 、ジョーさんは
15

10

05 | Vol. 1060 | Friday, June 12, 2020

© Nickolastock / Shutterstock.com

2持ち帰りのカクテルメニュー■ 7月18日（土）
Dessert Goals

定!

開催予

NYC周辺のフードイベント■ 9月12日
（土）
、13日
（日）
8th Annual NYC Hot Sauce Expo

■ 10月29日（木）
WhiskyFest New York@ Mariott Marquis, New York
東海岸最大級の、ウイスキー特化イベント。テースティ
ングやセミナーを通して、その奥深い魅力を学んでみよう。whiskyfest.com/new-york

Q

ないかと期待しています。
また感染拡大防止策として、現 在、屋 外での営 業
拡 大（ 詳 細 は 左 ペー ジ 参照）
が検討されています。
しかしニューヨーク市内の店
舗は敷地が狭く、なかなか
拡 大 が難 しいのも 懸 念 事
項ですね。

@ Harborside Atrium, Jersey City, NJ
地元ニュージャージー産のものを中心に、クラフトビー
ル150種超を飲み比べ。お気に入りの銘柄は見つかる
かな? jerseycitybeerfest.com（会場の情報は現時点ではなし）
人気テレビチャンネル主宰のイベント。セレブシェフによるディナーを堪能しよう。例年では、料理教室やパネ
ルディスカッションなども実施。nycwff.org

ニューヨークという街にとって、
日本食はどういった存在？

■ 9月19日（土）
Jersey City Craft Beer Fest■ 10月8日（木）〜11日（日）
The Food Network & Cooking Channel New
York City Wine & Food Festival

50

煮る、
焼く、
生で食べるといった幅広い調理方法が、
ニューヨークにある他文化の料 理に「広 がり」をもたらしています。
少し前まで、ダシといえば動物のものが主流でしたが、今ではコンブや魚 介が受 け入れられている。アメリカの食 文 化に、良い影響を与えていると思いますよ。

@ Brooklyn EXPO Center, Brooklyn, NY
辛党のニューヨーカー、集まれ! 激辛ホットソースのテースティングや、ホットソース料理の早食いコンテストなどを開催予定。nychotsauceexpo.com@ Our Lady of Grace Church, Hoboken, NJ
アメリカ人が大喜びしそうなフードイベントその2。所
狭しと用意された、さまざまなレストランのマック&チーズを食べ比べてみよう。hobokenhappyhours.com

Q

自身も「ＴＩＣレストラングループ 」の代表を務める、同会代表の八木ボンさんが、意 外 と 知 ら れ ていない実
情や課題などを教えてくれた。

@ Roy Wilkins Park, Queens, NY
今年で10周年を迎える、ニューヨーク最大級のカリビア
ンフード&音楽の祭典。
スパイシーフードを青空の下で満喫! jerkfestivalny.com■ 9月26日（土）
2nd Annual Hoboken Mac & Cheese Festival

今回のパンデミック対策
で、日系レストランが直面している課題は何？

■ 7月26日（日）
Grace Jamaican Jerk Festival New York@ The Post BK, Brooklyn, NY
カリカリベーコンとクラフトビールに特化した、
アメリ
カ人が大喜びしそうなフードイベント。
カロリーは忘れて食べ尽くそう! baconandbeerclassic.com

例えば、接触を懸念して
料 理 人に手 袋をするよ うに義 務 付 けている 州 も ありますが、素 手でシャリを握るすし職人などは、手袋の着用が難しい。
また、
これは日本食だけに限りませんが、利用客のキャパシティーを ％に保つというのも、元々席数が少ないカウンターで営業する 高 級 す し 店では 難 しいですよね。
こういった日本食文化特有の障 害は、ニューヨーク
州・市政府に直接ロビー活動などを行っていく必要があります。ニューヨーク市
ホスピタリティー・アライ
アンスと協業したことで、声が届きやすくなるのでは@ Sound River Studios, Long Island City, NY
甘〜いデザート大集合! 見た目もかわいくて、味にもこだわっているローカルブランドが多数出店予定だ。
dessertgoals.com■ 9月26日（土）
2020 NYC Bacon and Beer Classic

われている？

では現時点

今年4月に発足した非営利団体。
「TICレス
トラングループ」のボン八木さんが代表を、
その他市内の飲食店経営者らが理事を務める。
メーリングリストの登録は下記参照。
nyjapaneserestaurant.org

やはり 賃 料 をはじめとした 経 済 的 打 撃は大 きい
で す よ ね 。大 家 との 交 渉
も、日本人ではなかなか難しいことが多い。
中小企業を補助するＰ
ＰＰは、最初に発表されてから現在まで、その内容が変わってきています。現 地
団体が解説していることはありますが、日本語での情報 共 有は難しい実 情がありました。
従業員のケアも、事業主にとっては重 要ですね。給与支払いはもとより、一時解雇になった人の、失業保険の申 請 をサ ポー ト するのも大変。店舗に勤務している従業員には、公共交通機関を利用していることを配慮する必要があります。

© blackliz / Shutterstock.com

実はこれまで、アルコール類の持ち帰り（to-go）はビールのみが許可されていたのだが、この緊急事態を鑑みて、カクテルとワインの持ち帰りメニューも急
きょ解禁となった（現行ルールでは、食事と共に提供することになっている）。5月末、
この暫定ルールを法令とする法案を、
ニューヨーク市議が提出している。
もし可決されれば、今後2年間、カクテルの持ち帰りが継続できるとのこと。

NY Japanese Restaurant
Association（NYJRA）

Q― レストラン協会に聞きました―

アンドリュー・クオモ州知事の発案に続き、ニューヨーク市が独自に打ち出した試み。
ソーシャルディスタンスに配慮した営業を行うにあたり、飲食店が歩道（消火栓やバス停がある場所は不可）
や駐車場に、許可申請なしでテーブル席を設置できるというものだ。導入は市が第2フェーズに移行する6月22日（6月8日に第1フェーズに移行した場合）を予定。
春はひきこもっていたニューヨー
カーも、
この夏は開放的なディナーが楽しめそうだ!

従業員の給与、賃料、保険、公共料金などの支払いのために、一事業者あたり最大1000万ドルのローンを、米国中小企業庁（SBA）
が提供する。窓口は各金融機関になっているのだが、4月に申請が殺到して上限額に達した際は、金融機関による対応の差が批判されることもあった。6月4日に関連した新法案が可決。
これにより、以降新たに承認されるものは返済期限が2年から5年に延長、再雇用の期日も6月30日から12月31日に延長されるなど、大きな変更が加えられた（参考＝JETROニューヨーク／在ニューヨーク日本国総領事館）

Q

日 系レストラン ならではの課 題 と取 り 組み

1 屋外席スペースの拡大

日系コミュニティーと当ＮＹ日本食レストラン協 に、地をつなぐような存在がい会（ＮＹＪＲＡ）とは？
ました。当地での日本の食
ニュー ヨ ー ク はここ 数 文 化 を 広 める活 動 を 再 び
この非
年 、空 前の日 本 食 ブーム。 円 滑にするために、
カウンターでおまかせすし 営利団体を設立しました。
設立が新型コロナウイルを食べるスタイルのレスト
ランも続 々と増えていて、 ス感染拡大と重なったこと
飲食店を開業するために、 もあり、現 在の役 割は、苦日 本から来 米 する人 も少 境に立たされている事業主への情報提供などです。
なくありません。
かつては、「レストラン日
飲食店の事業主は、具体本」の創業者である倉岡伸欣（のぶ よ し ）さ んのよ う 的にどういった困難に見舞

PPP（Paycheck Protection Plan）

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ブルックリン

フロイドさんの追悼集会
参加者５０００人を超えるくなったのは意義あること に思うが、破壊行為はやめだったと述べ、「『フロイド』 てほしい。兄は望んでいなという名前は生き続ける」 い」とも述べた。
と語った。「抗議活動は誇り
フロイドさんの死をきっマンハッタン

かけに、警官の暴力と人種差 別に対 する抗 議 活 動 が
全 米 各 地で活 発 化 しており、抗議活動は 日現在も各地で続いている。

ロングアイランド

歳少女も抗議へ

ＳＮＳで一躍有名に
７歳の少女が母親と共に「ブラック・ライブズ・マター」の抗議活動参加した動画がソーシャルメディアで話題を呼んだ。５日付ＮＢ
Ｃニューヨークが伝えた。

40

ウィンタ＝アモール・ロジャーズちゃん（７）の動画はロングアイランドヘラルドの記者が撮影したもので、母親によると、少女自身がデモ行進に参加したいと望んだという。
ユニオンデールに住むウィンタちゃんの家族は３日夜、「ポリス・ライブズ・マター」と叫ぶデモ反対派が平和 的 行 進 を 妨 げよ う としたことで注目された、メリ
ブルックリンックでのデモ行進に参加。
翌４日、両親と共にニューヨー ク市の抗 議 運 動にも続けて参加したウィンタ
ちゃんは、マーティン・ルー
サー・キング牧 師が行ったような、迅速な変化を望んでいるという。「すべての人に敬 意 を 払い、感 謝 し、決して人を失望させないようにしたい。誰かに悪いといわれたとしても、そのせいで自分が悪いと思わないで巡回警官と銃撃戦にテロ可能性でＦＢＩも調査
ブルックリン区フラットブッシュで３日夜、巡回中の警官１人がナイフによるいわれのない攻撃を受けたことがきっかけで、容 疑 者と警 官 ３ 人の間で銃 撃 戦 が発生した。４日付ＮＢＣニューヨークが伝えた。
Ｎ Ｙ Ｐ Ｄ 情 報 筋によると、警官２人が、
フラットブ
ッシュとチャーチの両アベニ
ュー付近を略奪防止のために巡 回していたところ、容疑者が突然、１人の警官の首をナイフで切りつけてきた。銃 撃 戦が始まり、付 近にいた 別の警 官 １ 人 が 応
援に向かった。
ダーモット・シアＮ Ｙ Ｐ
Ｄ 本 部 長 に よ る と 、容 疑者 は １ 人の警 官の銃 を 奪った。合計で 発が発射され、容 疑 者は８ 発 被 弾し、
重 体となっている。警 官 ２
人は手に被 弾し、ナイフで刺 された 警 官と 共に病 院に搬送されたが、命に別状はないもよう。
Ｎ Ｙ Ｐ Ｄ 情 報 筋 は 、容疑 者をゼナン・カモビック（ ）と 特 定 し た 。バル カン地方からの移民で、ＳＮＳで反 警 察 感 情 を 示 していたという。ＮＹＰＤとＦ
ＢＩは、容疑者の動機がテロに関連している可能性も含め、あらゆる角度から調査を行っている。

ほしい」
と話した。

ブロンクス

略奪、破壊から再建

地元民が協力して清掃

ブロンクス区で３日、警察の暴力に反対するデモに便 乗した略 奪と破 壊 行 為で、小規模店舗らが被害を受 けた。騒 動 後、現 場には
地元ボランティアらが駆け付けた。同日付ＰＩＸ が伝えた。
西バーンサイドアベニュ
ーで薬局を営むネリス・ヒ
メネスさんは、略奪者が２
日 午 前 ３ 時 ごろに店 内 を荒らしている監視ビデオを公開し、「一瞬で人生を破壊された」と 涙 を 見せた 。４
軒先のブロンクス・オプティ
カル・センターを経営する
ジェシカ・ベタンコートさん
も、３台の監視カメラで撮影した、略奪者が店を占拠する様子を公開した。
ビル・デブラシオ市長は３日、これらの中小企業の立て 直 し を 支 援 すると 約束。 日には、記 者 会 見で万 ドルの助 成 金 を 割 り
当てると発表した。
リッチー・トーレス市 議会 議 員によると、フォーダ
ムロードでは 軒の小規模店が被害に遭い、ボランティアグループ「フェド・キャ
ップ」が提供する、無料の清掃サービスを受けている。

11

9

な運行と本数増加により、社会的距離を保持する。
再開により、最大 万人
が 職 場 復 帰 するとみ られており、ＭＴＡは利用者の安 全 確 保とサー ビス向 上のための カ条の行動計画を発 表。消 毒、清 掃 作 業の強化、システムの新技術導入などを行っていく。
13

フェーズ１でバス新レーンも電車の深夜運行停止継続
Ｍ Ｔ Ａは８日、ニューヨー ク市の経 済 活 動 再 開の第１段階
（フェーズ１）
開始に伴い、平日の通常運行を再開した。同日付ＡＢＣ７
ニューヨークが伝えた。
地 下 鉄は８ 日 から 通 常
運行を再開したが、午前１時 か ら ５ 時 までの閉 鎖 は
継 続 する。バスはブルック
リン区、ブロンクス区、クイーンズ区、スタテンアイラ
ンドで通常運行を再開。
マンハッタン区では ％の運行が再開され、快速バスの運行も再開となった。
また、合計で約 キロの新たなバス車線も設置された。円滑
アップステート

事長に促した。
一方、同区の
緊 急 対 応 チームの警 官
人は５日、警官２人の停職処分に抗議。全員が同チームを脱退している。

女学生刺殺事件

4た。強 盗を行 う 前に、友 人の１人がメジャーズさんを後ろから押さえつけ、別の友人が自分の渡したナイフでメジャーズさんを刺したと警察に自白。ＤＮＡ鑑定
な どで自 白 を 裏 付 ける証
拠も存在した。
メジャーズさんを刺したとされるラシャウン・ウィー
バー被告（ ）
は、２件の第二級殺人で起訴され、もう１ 人の少 年 も １ 件の第 二級 殺 人で起 訴 さ れているが、両被告共に罪状を否認
している。

50

7

知事が警官の解雇を要求

マンハッタン

22

代被告が有罪認める

20

少年は当初、強盗の際に犯した 第 二 級 重 罪 謀 殺で起 訴 されていたが、メジャーズさんを直接刺していな
いと判断され、検察と司法取 引が行われた。量 刑は、
少 年 拘 置 所に６ 〜 カ月の入所となる見込み。
今回、強盗罪を認めた少年は、今年２月に逮捕され

37

14

57
昨 年 月、
マンハッタン
区にあるモーニングサイド
パークで、バーナード大学に通っていたテッサ・メジャ
ー ズさ ん が ３ 人の少 年に襲われ刺殺された。
この事
件に関連して起訴されていた少年（ ）が今月３日、第一級強盗の罪を認めた。４
日付ＰＩＸ が伝えた。
12

14

32

ニューヨーク州バッファロ ころ、警官２人に突き飛ばーで４日夜、白人警官によ されて後ろ向きに倒れ、耳る黒 人 男 性 暴 行 死の抗 議 から血が流れた様子が映っ
デモに参加していた 歳の ている。グギノさんは重 傷
白人男性が、警官２人に突 を 負って入 院 しているが、き 飛 ばされて負 傷 する 事 容体は安定している。
件が起きた。警 官 ２ 人は、グギノさんの弁護士は、無給の停職処分となった。 「 彼 は 長 年 に わ た り 平 和
５日付ＮＢＣニューヨーク 的な抗議者で、人権擁護者が伝えた。
であり、長 年にわたって米事件は、夜間外出禁止令 国憲法を支持してきた」との時間が始まって間もなく 声明を述べた。
起きた。地元メディアが撮
アンド リュー・クオモ州
影した 動 画には、
マーティ 知事は、
この警官２人の解ン・グギノさんがデモを警 雇を求め、刑事起訴の可能
戒中の警官隊に近付いたと 性を調 査 するよ う 地 区 検11

ミネソタ州ミネアポリス
で先 月 日に白 人 警 察 官の暴行により死亡した、黒人 男 性 ジョージ・フロイド
さんを 追 悼 する大 規 模 な
集会が今月４日、ミネアポリスで行われる葬儀に合わ
せて、ニューヨー ク市でも開催された。同日付ａｍニューヨークが伝えた。
ブルック リ ン 区 ダ ウ ン
タウンのカドマンプラザには、５０００人以上が集まった 。フロイド さんの弟で同 区 在 住のテレンスさ ん
は大歓声で迎えられた。ビ
ル・デブラシオ市長は、市とＮ Ｙ Ｐ Ｄの変 革を約 束 する演 説を行ったが、激しいブーイングを受けた。
テレンスさんは、兄が亡51

容疑者１人を逮捕 白人の高齢抗議者が負傷抗議するスローガンを書いたとされる。
「Ｂ Ｌ Ｍ（ 黒 人の命は大切）」「ＮＹＰＤＫ（ＮＹＰ
Ｄは殺 人 集 団）」「Ｎ Ｏ ＪＵＳＴＩＣＥ ＮＯ ＰＩＥＣＥ（正義がなければ平和もない）」などのスローガンが、東 ストリートと５ア
ベニューに位置する大聖堂の外壁に書かれた。
ＮＹＰＤは、もう１人の容疑者を現在、捜索中。情報 提 供を市 民に呼 び掛 けており、ＮＹＰＤの犯罪防止ホットラインやツイッタ
ーを通しての協力を求めて
いる。

18

10

マンハッタン30

教会の壁にスローガン

30

75

75

25

ＮＹＰＤは、先月 日にマンハッタン区 ミッドタウ
ンのセントパトリック大聖
堂で 行 わ れた 破 壊 行 為 に関連して、容疑者２人のう
ち １ 人 を 逮 捕 したと 発 表した。７日付ＦＯＸ５ニュ
ーヨークが伝えた。
クイーンズ区在住のヤディル・アビラ・ローザス容疑者（ ）は、器物損壊と落書き行為で逮捕された。
ＮＹＰＤによると、
ロー
ザス容 疑 者とも う １ 人の
容 疑 者は先 月 日の午 後５時すぎ、同大聖堂の外壁に、黒のスプレー塗料で、黒人に対 する 警 官の暴 力に
26

07 | Vol. 1060 | Friday, June 12, 2020

オールバニ
ニュージャージー

ラ イタ ー 募 集 中れ、就任には州上院の承認を必要とする。承認されれば、州最高裁判所の判事として初の黒人女性となる。
ピエール＝ルイス氏は、
同州カムデン郡チェリーヒ
ルを拠 点に、モントゴメリ
ー・マックラケン弁 護 士 事
務所の共同経営者として、
ホワイ ト カ ラー 犯 罪 や 政

上院の実現なるか

最高裁初の黒人女性判事

39

編集日記

ニュージャージ州のフィ
ル・マーフィー知事は５日、
州 最 高 裁 判 所の判 事としてファビアナ・ピエール＝ルイス氏（ ）
を指名した。同日付ＮＢＣニューヨークが伝えた。
月に定 年の 歳となる ウォルター・ティンポ ン
判 事の後 任 として指 名 さ
11

屋外営業が一部で解禁

0

レストランに朗報
ニューヨーク州のアンド
この規則は州都地域、ニ
リュー・クオモ知事は３日、 ューヨ ー ク 西 部 お よ び 中
規制緩和によりニューヨー
部 、フィンガーレイ クスな
ク市 郊 外 およ び州のほとど、同知事の４段階に分け
んどの地域で、早いところ た 再 開 計 画の第 ２ 段 階にでは４日からレストランの 入った地域に適用される。
屋 外 飲 食 が許 可 されると発表した。同日付ＡＢＣ７
マンハッタン
ニューヨークが伝えた。
同 知 事が記 者 会 見で発 市内コロナ死者 人表した規則では、レストラ
月 日以来初めてンのスタッフはフェースカバ
ニューヨーク市の発表にーを着用し、屋外のテーブ
よると３日、３月 日以来
ルは６フィート（２メート
初めて、新 型コロナウイル
ル）の間隔をとる必要がある。また、顧客も席について スの感 染による 死 亡 者 が確認されなかった。５日付
いないときには、フェースカ
パッチが伝えた。
バーを 着 用 しな ければな
ミ ネソタ州 ミ ネ アポ リ
らない。

府調査を専門としている。
それ以前には、同州の連邦地検で９年間、検察官を務めた。
ピエール＝ルイス氏の両親は、ハイチからの移 民である。
マーフィー知事は、ピエール＝ルイス氏が助手として働いた、ジョン・ワラス
判 事の意 志 を 継 ぐことを期 待している。ワラス判 事
は２ ０ １ ０ 年に任 期 切れとなり、それ以 降、同 州 最高 裁 判 所には黒 人 判 事がいなかった。

この街では、
コロナ影響下で臨時休業の店も多く、ますますトイレを貸りられないのが現状。私も撮影移動中だったので、大変助かりました。市内は8日からフェーズ１に進み、「今後のトイレ事情はどうなる？」がとても気になっています。
（編集部・N）

ジョージ・フロイドさんの事件を発端に、ニューヨークの街では抗議活動へ参加する人を多く見掛けます。
ノーホーにある「パブリックシアター」では、参加者へトイレの貸し出
しや、水、
スナック菓子の無料配布を行っていました。
日本と違い、
トイレ探しに苦労する

ニュージャージー

43

70

今週の1枚
紙面に関するご意見・ご感想はreader@nyjapion.com までどうぞ。

12

警察ガイドライン更新か

診療科目

Dr. Jeﬀrey M. Ahn

劇場入り口では、スタッフらが親 切に 対 応 。場 内 では、
もちろんソーシャルディスタンスも保たれていたNYジャピオンでは、街とコミュニティーに関する最新情報を読者に届ける、ライターを随時募集しています。ジャンルはグル
メ、カルチャー、インタビュー、
ビジネスなど、さまざま。媒体は問いませんが、ライターとしての執筆経験がある人を歓迎しています。
街で取材に出たい人も、在宅での仕事に興味がある人も、履歴書とサンプルライティングを添えて、reader@nyjapion.com
までご連絡ください。

50

米国日本人医師会
TEL: 212-351-5038／www.jmsa.org

17

日米カウンセリングセンター
TEL: 212-349-3724
www.hamiltonmadisonhouse.org

42

日米ソーシャルサービス（JASSI）
TEL: 212-442-1541／www.jassi.org

12

年ぶりに司法長官が要求

ニューヨーク日系人会
TEL: 212-840-6942／www.jaany.org

よる 死 亡 、入 院 、その他の指標は、徐々に低下しているという。
ニューヨーク州のアンドリュー・クオモ知 事の発 表
では、４日現在の同州全域のコロナウイルスによる死
亡 者は、３ 月 以 来、初 めて
再 開 計 画の第 １ 段 階にあ人まで落ち込んだ。
るロングアイランドおよび同知事はまた、市民の抗ハドソンバレー中 部、そし議 活 動では適 切な社 会 的てニューヨーク市では、屋距離が確保できていないこ
外での飲 食はま だ 再 開 さとから、ウイルス感染の再れない。
燃を懸念。少なくとも数万人の抗議者に対して、検査スで起きたジョージ・フロイ を受けるよう要請した。
ド さんの死 を め ぐる 抗 議運動が続き、新型コロナウ
ニュージャージー
イルス感 染 症に関 する 同
市のデータ更新が遅れたも ボランティアを表彰のの、５日に発 表されたデコロナ渦に食糧配布
ータでは 今 月 ３ 日の死 亡
ニュージャージー州パサ者は０人となった。
また 同 日の陽 性 確 認は イク郡パターソン学 区は、ないが、コロナウイルスに関 ３ 月 中 旬から生 徒た ちに連した死亡は、３人だった。 食 事 を 配 布 し続 けてきた
同市でのコロナウイルスに ボランティアの人々を表彰した。２日付ＡＢＣ７ニュ
医 師や弁 護 士など免 許を ーヨークが伝えた。
ボランティアは、同 学 区
必 要と する他の専 門 職との生 徒 約 ２ 万 ９ ０ ０ ０ 人
同調させていきたい意向。
同司法長官は、州全域の 全員に、無料または割引価
数都市で行われる予定の、 格の朝食と昼食を配布。学区 内で毎 週 月 曜と 水 曜に
警 察 官と 住 民の間の安 全
食事だけでなく、自宅学習
なやり 取 りを 推 進 するたプログラムやノートパソコ
めに、訓練を行う試験的なンを ３ 月 日 から 配 布 しプログラムについても発表した。警察官が暴力を行使 ている。配布食事数は 万
した場合、それを記録する を超えた。
同 学 区のアイリーン・シ
州全域でのデータベースもェーファー 教 育 長 らは、ボ導入していく。
同 州でも同 様に、フロイ ランティアの人々が示したドさんの死をきっかけとし 自己犠牲の精神を称えた。
た抗議活動が起きている。

在NY日本国総領事館
TEL: 212-371-8222
www.ny.us.emb-japan.go.jp

3

在ニューヨーク日本国総領事館は、領事窓
口時間を延長するとともに、予約制を導入している。来館予定のある人は、一部サービスで事前予約が必要。
また、同館に来館する際は、マスクの着用を要請している。
【窓口業務日】月、火、水、金曜日（休館日除く）【受付時間】午前9時３０分～午後1時※ビザ（査証）
申請受付は正午〜午後1時【予約専用電話番号】
TEL: ２１２-３７１-８２２２（内線４８６）※内線番号は、電話につながり次第、押す
なお、電子メールなどによる予約は不可。予約受付時間は、
月～金曜日の午前９時3０分～午後4時（休館日除く）
で、４週間分の予約を受け付けている。
詳細は、同館ウェブサイト
（ny.us.emb-japan.
go.jp/jp/l/01.html）
を参照。

同州のフィル・マーフィー
知事と行った記者会見で発表したもので、同州の警察官全員に免許制プログラム
を 設 置 するよ う 動 くとも述べた。
同司法長官によると、全米の少なくとも 州で、警察 官になるた めの免 許 取
得が義務付けられており、困ったときの連絡先

20
総領事館の窓口時間変更

ジョージ・フロイド さん
が白 人 警 察 官 から 暴 行 を受 けて死 亡 した 事 件 を 受
け、
ニュージャージー州のガービア・グレウォル司 法 長
官検事は２日、警察の暴力
行 使 を 規 制 するガイド ラインを 年ぶりに更新すると発表した。３日付ＮＢＣ
ニューヨークが伝えた。
20

Friday, June 12, 2020 | Vol. 1060 | 08

日本画家の個展開催
オンラインストアで「父の日たまて箱」
日本クラブ

セット限定販売20

20

気になるネタを一挙紹介！

ニューヨークトピックス

マグロやカニをはじめとした海鮮を一般家庭に（写真はウェブサイトより）

原田隆志さんの作品「Daydream」（2020年）

一般家庭向けの配送開始
海鮮などの食料品各種

日本クラブは、 日（日）郷さくらギャラリー
の父の日に向けて、重箱入りディナー「父の日たまて
郷さくらギャラリーは、 としている。
箱」を セット限定で販売
８月 日（土）まで、同ギャ 【問い合わせ】
ラリーのオンラインストア
info@satosakuragallery. する。
「刺し盛り＆会席風和食
で、日本画家の原田隆志さ
com
セット」（ ３ ４ ０ ドル／ 三んの個展「アズ・イン・ア・ド
satosakuragallery.com
段重、２人前）で、刺身盛りリーム」
を開催している。
合わせ、日 本 産 ウナギ、黒美しい四季・自然をモ
毛和牛、焼きタラバガニな
トゥルー・ワールド・フーズ チーフに、誰 もが一度 はど。食材の都合によりメニ
体 験し、心の中に記 憶しュー変 更の可 能 性あり。日
トゥルー・ワールド・フー 特典付き。詳細は左記のＥ ている「 心 象 風 景 」を 表
本 酒と焼 酎（ ドル〜 ）も現。
自然と共生し、自然のズは、
一般家庭向けの食品 メールで問い合わせる。
提供。
中で感じた美しい記憶を配送サービスを開始した。 【申し込み／問い合わせ】
申し込み締切は６月 日
作品に表現する作品から
合 計 １ ０ ０ドル〜の注
trueworldfoodsny.com（金）。左 記のウェブサイト
文から受け付ける（１５０
tkumagai@trueworldfoods. は、長い時を共に過 ごすから 申 し込 む。ピックアッ
ことによって知り得る作
ドル以 上は送 料 無 料）。商
（日本語）
com
プ希 望 時 間 と 合 わせて予家と 自 然との一体 感 、そ品は仕入れ状況によっ約すること。商品の受け渡してどこか懐かしい記憶て異 なるが、マグロやしは 日 午 後 １ 時 〜 ４ 時を感じることができる。
カニ、ウニ（ 東 京の市に、同クラブロビーで行う。
原田さんはニューヨー場から直送）などの海
詳 細は左 記の電 話 かＥメクを拠点に活動。日本画
鮮、冷 凍のギョーザやールで。
の技 法 を もって「誰 もが卵 焼 き 、しょう ゆ、米【申し込み】
共感できる心象風景」をなどの各種食料品。
描くことをライフワーク
毎週月、水、木、金曜
n i p p o n c l u b . o rg / e v e n t /日の各 日 午 前 ９ 時 〜
fathers-day-special-pre午後３時。配達希望日
order/?lang=ja【場所／問い合わせ】の前 日 深 夜 までに 注文すること。注文によ
145 West 57th Street, Newっては、配 送 までに最York, NY 10019（三田）
大３営業日かかる。商TEL: 212-871-7167
ジェトロ
品は手渡しを避け、玄nc_order@nipponclub.org

掲載希望のお問い合わせは、topics@nyjapion.com
まで。

29

ウェブセミナーを開催
イノベーション活動について

無料

21

95

21

19

電話＆オンライン茶話会
シニア会員対象に開催

関に置く形で配送。詳ジェトロ（ 日 本 貿 易 振 にズームのダウンロードが【お詫びと訂正】
細は下記参照。
興 機 構 ）サンフランシスコ 必要。
また同社は、動画で事務所は、 日（木）と 日 【申し込み】
弊紙 月 日付号の「ニ
レシピを作成してくれ（木）の各日 午 後 ４ 時 分
www2.pasona.coml/519571
ューヨーク・トピックス」内る人も募集中（ユーチ〜 ５ 時 分に、ウェビナー/2020-05-05/8d3nrj
で掲載した記事に、文章のューブのアカウントを
【
問
い合わせ】
（
ウ
ェ
ブ
セ
ミ
ナ
ー
）「
今
後
の
誤りがありました。
持っている人を歓迎）。
イノベーション活動を考え
startup@jetro.go.jp
パイ ウォー タ ーの記 事
樽谷）る〜振り返りと展望、
これ （矢野、内、マスクの枚数について、からの事業活動の視座
１ 箱 １ ５ ０ 枚 入りと記 載と実践〜」を開催するしましたが、正 し くは、１
（ライブ配信）。
箱 枚入りです。
シリコンバレーなど関係者の方々、および読ＪＡＳＳＩ で 活 動 する 日 本 人 講者の皆 様にご迷 惑 を お か師が、過去のリセッショ
けしたことを、重ねてお詫
ＪＡＳＳＩは、毎週月曜 から確認する。初回参加の ン時の振り返りと、今び申し上 げます。
日午後１時 分〜２時
際には、左記の電話かＥメ 後の展望などを解説。
★ 掲 載 記 事に関 するご分に、同 団 体のシニアプロ ールで申し込み、ミーティ
無料。定員１５００
質 問 や お 問い合 わせは 、
グラムメンバー（ 歳〜）
を ングパスワードを取得する 人（ 先 着 順・各 回 共）（ reader@nyjapion.com
対象に電話＆オンラインで こと。
通 ）。各 回の登 録 締 めに、告知事項の掲載希望はの茶話会を開催している。 【問い合わせ】切 りは 日（ 月 ）と）に
（ topics@nyjapion.com
同 プログラム 未 登 録 者
TEL: 212-442-1541 (Ext.1) 日（ 月 ）の各 日 午 後 ３
ご連絡ください。
は、初 回 参 加 後に要 登 録。
時 。下 記のウェブサイ
info@jassi.org
詳細は下記のウェブサイト
トから申し込む。事前
jassi.org

無料

30

60

30

15 25

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18

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15

イメージ画像 pixabay.com

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6

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09 | Vol. 1060 | Friday, June 12, 2020

国勢調査の期限延長中
オンラインや電話で回答をオフィスを移転
ZOOMでの初回無料相談を提供
米国国勢調査局

TAIカイロプラクティック

アメリカ政府による国勢調査は、10月31日（土）
まで実施を延長している。未回答世帯が対象の追跡調査（訪問）は8月11日（火）
から実施予定。
それまでに、以下のオンラインもしくは電話で回答できる。国勢調査は市民権の有無は関係なく、現在アメリカに居住している全ての人が対象。
ビザステータスも不問。
なお、訪問員を名乗る詐欺に注意すること。回答済みの世帯に訪問員が行くことはなく、ソーシャル・セキュリティー・ナンバーや銀行口座の情報などは質問されない。
2020census.gov/ja.html／TEL: 844-460-2020（いずれも日本語対応）

TAIカイロプラクティックは、5月よりオフィスを移転した。同院ではアメリカ最新のス
ポーツ医学を軸として、必要に応じてMRIやレントゲン、理学検査から症状を診断し、整体やカイロなど手の治療、生活習慣の改善、トレーニングから症状を長期的に改善する手伝いを行う。初回にZOOMを使った無料コンサルテーションを実施。同院院長の仲野広倫さん
は「適応症状、治療期間についての質問はお気軽にお電話ください」と話す。
119 W. 57th St., Suite 212 (bet. 6th & 7th Aves.)
TEL: 212-931-8544／info@tainyc.com／tainyc.com

オンライン診療を開始
診察時間も変更

新予約サービス体制を開始
患者同士の接触を最小限に
安心メディカルジェフリー・アン耳鼻咽喉科

安心メディカルは、5月からオンライン診療を開始した。6月から診療時間も変更。
新型コロナウイルスの感染の疑いがある場合は、オンライン診察のみ。予約、問い合わせは電話もしくはEメールで。内科、総合診療科、スポーツ医学など
さまざまな医療に対応。診察時間は医師によって異なるので、問い合わせること。
オンラインを中心にしているが、処置が必要な場
合や子供の予防接種も含めた健診などは、日時を決めて来院となる。
また、同院は各種アメリカの保険に加盟。海外旅行者保険のキャッシュレスサービスにも対応。
同院のスタッフは、「メディカルドクターや各分野の医師がそろっているので、家族皆さまの健康管理は安心してお任せください。体調で気になることがございましたらお知らせください」と話す。
36 W. 44th St., Suite 303
TEL: 212-730-9010
infoadmin@anshinmedical.com
anshinmedical.com

ジェフリー・アン耳鼻咽喉科は、患者同士の接触を最小限にするために、新しい
予約サービス体制を開始した。
複数の予約が重なることがないよう、
少人数体制の予約で待合室の混雑を防いでいる。ニュージャージーオフィスでは、患者は同院に到着後、車内から受付に電話し待機。連絡を受けてから入室することで安全を図っている。
さらに、同院全スタッフは新型コロナウ
イルスのテスト済み。外出困難、不安を抱える患者には、
日本人アシスタントがサービスを提供。
また、
アレルギーの即日検査と結果提供も行っている。
【ニューヨークオフィス】
45 Park Ave.
TEL: 212-714-9117（日本語）【ニュージャージーオフィス】
1485 Palisade Ave.
Fort Lee, NJ 07024
TEL: 201-461-4714（日本語）parkavesinusallergy.com

総合診療科
（成人、
小児、
婦人、
皮膚）
の服部医師

心療内科の大山医師

ジェフリー・アン医師は、米国協定認定の耳鼻咽喉科および顔面形成外科の専門医

ニューヨークオフィスの様子。同院ではアレル
ギー性鼻炎の治療と予防、いびき治療の最新手術も行う

Friday, June 12, 2020 | Vol. 1060 | 10

シンガー・ソング・ライター

しほり
作曲家、
プロデューサー

しほり カフェはすごく大事 。インスピレーションが左右されます。
宮嶋 曲を書く時、どこまで（の工程を）
やるの？
しほり ピアノと歌で、簡単なデモ音源まで作っています。それに肉付けをする
人が別にいて、チームワー
クで仕事をしています。
宮嶋 なるほど。私は演奏するオーケストラを自分で持っていて、チームメンバーに楽 譜 を 書いて司 令 を 出
し、リハーサルやコンサー
トの日を設定して、宣伝の宮嶋みぎわ――２人の出会いは？
しほり ２ 年 前、ベッドが欲し くてフェイスブックで探しているときに、みぎわ
さんとつながって（笑）
。
宮嶋 私のベッドをあげようかという 話になってね。
音楽と全然関係ないところで知り合ったんです。
――いつも、作曲の仕事はどこでしているのですか？
しほり カフェとか、外で作業することが多いです。
宮嶋 私もパソコンを持って、近くのカフェでやることが多いですね。

15

宮嶋みぎわ
茨城県生まれ。上智大学卒業後、リクルー
トに就 職 。3 0 歳で音 楽 家に転身。
「The
Vanguard Jazz Orchestra」副プロデューサーとしてグラミー賞に2度ノミネート。2012年に来米。今年3月、ニューヨーク市が優秀なアーティストに送る、
女性芸術家支援制度の一期生に選出miggymigiwa.net

しほり
愛知県出身。2002年に「ゼクシィ」CMソン
グの歌唱で話題に。07年「瀬名」名義でメジャーデビュー。水樹奈々、
ももいろクローバー
Zなどへ100曲以上を提供。18年に来米。
今年2月7日、作家デビュー10周年を記念したセルフカバーアルバム「SHIHORISM」
を配信リリース。shihoriartist.com「神様、
いい曲よろしく」と頼むと降ってくる ―しほり

ひらめきに頼らず書き進められる能力 ―宮嶋〈編 集 注〉
この記 事は３ 月に取材したものです。

ー ダー すると 、ピッとアイ が好き。どんな曲でも必ずデアが出てくる。
メロディアスにします。
宮嶋 しほりちゃん、言う 宮 嶋 最 近 凝っているのことがさすがだな（笑）
が、日 本の音 階とジャズを
しほり コンペの話が来た 混ぜる、というやつ。
ら、「神様、
いい曲よろしく」 し ほ り 相 性 が よ さ そとオーダーすると、夜にシ う！
ャワー浴びている時とかに 宮嶋 日本っぽい音階が入
ぱっと降ってきます。ぱぱっ っているものを ジャズのアと書き留めて、 分くらい レンジで演奏すると、すごで１本、曲ができます。
くオリエンタルに聞こえる宮 嶋 私の場 合は作 業 量 みたいで、観客は大興奮。
打 ち 合 わせや お 給 料の配 が多いので、ひらめきを待 しほり 私もメロディアス
布まで全部私の仕事です。 っていられる期間が短いん な部 分に、アメリカのサウ
それと別に、アーティスト です。
ひらめかなくても書 ンドやビートをかっこよくとして個人活動しているも けるくらい、能力がある人 混ぜられたらいいなと試行のも自分で宣伝します。
にならないとね。
錯 誤 していま す。ジャンル
しほり オ リ ジナル 曲 を
最 近は朝 ９ 時から３ 時 を表しにくいんですが。
作ることに関しては私も同 間、とにかく書 きまくって 宮 嶋 最 近はどの音 楽 ジ
じで、譜面を書いて、ミュー いた ら 意 外 と 書 けること ャンルの人 も、軸 足は持っジシャンと打ち合わせをし が分かりました。
ているけど他のこともできて、リリース作業や宣伝や しほり 私 も ３ 曲 同 時に るというのが普通で、作曲戦略も考えて…と、全部自 書いたこと、ありますね。
をやっている人はどんなジ分でやっています。
――２人が好きな曲調やリ ャンルも取り入れています――どんなときに曲ができ ズムはどんなものですか？
ね。日 本は「道 を 極 めるな
るものでしょうか？
しほり 私、
メロディーフェ ら二つ以上のことをするの
しほり 神様に「こういう チなので、美しいメロディー はだめ」という傾向がある
曲を書きたいんです」とオ で感情をぐっと動かすもの けれど、アメリカは二つ以上のことができると天才といわれる。
しほり こっち（アメリカ）
は肩書が多い方がよくて、
自 分のことを「ピアノ弾き
語りシンガー・ソング・ライ
ター」というと、すごいねとほめてもらえます。
――では、そんな２人が今後やってみたいことは？
しほり 女優の仕事。歌手と 女 優になりた くて同 時にやってきて、たまたま音楽のほうに行ったんですけ
ど、何本か映画に出たこともあるので、演技にも絶対挑戦してみたいです。
宮嶋 今、音楽業界は転換期で、お金を払わないで音楽を聴くのが当たり前の時代です。音 楽 を 作っている
私たちと、聴いてくださる
人とのコミュニケーションの仕 方が違 う。
でもどっち側も、まだ今以上の新しい方法を見つけられていないので、今、それを考え中。ぜひ実現させてみたいです。

作曲

11 | Vol. 1060 | Friday, June 12, 2020

本 著 者 が 案 内 する
Brooklyn

古くて新しい、とっておきのブルックリンへ
著書で書ききれなかったことや、まだあるお気に入り
染拡大中は、当地の身近で起こっている状況をアップ

スポットを紹介する当コラム。新型コロナウイルス感
デートします。今週はフォートグリーンにある「 Mark」を紹介します。
Morris Dance Center

コロナ禍、無料ランチで元気を（マークモリス・ダンスセンター）

Mark Morris Dance Center

た 。配 給のボ ランティアの人は「みんな大変な時期です。食べ物に困っているロー
カルの人をはじめ、失業したダンサーやエンターテイ
ナーに元 気 を 与 え られれば」ということでした。
渡 された 紙 袋には２ 食分のランチが入っていました。
アーティチョーク入りのパスタと 、ナスを すりつぶしたメニュー。
これまで食べたことのない香辛料が使われ、自分では決して再現できない味を体験することができました。

シェフも支援広 報のローラ・ジアナテ
ンポさんによると、無料ランチ を 可 能 に し ているのは 、食 料 配 給 団 体 ワ ー ル
ド・セ ント ラル・キッチンと、調 理 担 当のハニーフラ
ワー・フーズの提携。
ワールド・セントラル・キッチンはコロナ危機を乗り越えるた」めに、「 #ChefsForAmericaという活動を立ち上げ、失業したシェフに働く機会を与えて支援しています。
偶然出合った無料のランチでしたが、その裏 側には
さ ま ざ まな 団 体 や 思いが込 められていたのでした。
配 給は月 〜 金 曜日の午 後
時 分〜２時 分（なくなり次第終了）。
30

新型コロナウイルスの感
染拡大、貧困や人種差別問
題、黒人死亡事件に対する抗議活動、暴動や略奪…。
ニューヨ ー クは ３ 月 以
降、数々の危機と直面しています。私は空っぽになった
街を歩きながら心の底からショックを受け、寂しい気持
ちでいました。
スープキッチン（炊き出し）
がよく行われている教会でも学 校でもなく、
ロックダ
ウン以降閉鎖しているダンス学校でした。
しかもバレエ、コンテン
ポ ラリー、ヒップホップなどさまざまなダンスを教えている本格的な学校です。
振付師でアートディレクタ
ーのマーク・モリスさんが
１ ９ ８ ０ 年に旗 揚 げした
舞踊団の本拠地。２００１
年よりブルックリンで人々に門戸を開いています。
近所に住みながら、こん
な 本 格 的 な ダンス教 室 があることを知りませんでし30

ダンス学校が配布４月のある日、銀行からの帰 路に街 角で呼 び 止 められました。「ランチがまだなら、ぜひどうぞ」。そこはパント リー（ 食 料 配 給 ）や

Kasumiabe.com「NYのクリエイティブ地区ブルックリンへ」（イカロス出版）

安部かすみ

12

ニューヨーク在住１8年の編集者、ライ
ター。お気に入りスポットを1人で取材＆撮影した旅ガイド
（写真）
は、
この街が魅
力的に生まれ変わった背景や歴史、
ブル
ックリン愛あふれる人々などもカバーした1冊。
案内人

Fort Greene055
3 Lafayette Ave.
TEL: 718-624-8400
markmorrisdancegroup.org
地下鉄2・3・4線Nevins St駅
から徒歩3分
（オンラインでクラス開講中）Mark Morris Dance
Center▲この日のメニュー。
とてもおいしかった◀学校の校舎。早くキャンパスがオープンすることを願いたい©️ Mark Morris Dance Center©️ Mark Morris Dance Center

ダンス学校が企画した人々に元気を与える
無料ランチ。
さまざまな人や団体の愛情や思いが込められていて、毎日日替わり©️ Kasumi Abe©️ Kasumi Abe

きちんとソーシャルディスタンシングを守って並んでいた

Friday, June 12, 2020 | Vol. 1060 | 12

BROOKLYN

Udon West
麺 212-992-9677

11 St. Marks Pl.
bet. 2nd & 3rd Aves.

$$$$

Gyu-Kaku East Village
焼 212-475-2989

34 Cooper Sq.
bet. 5th & 6th Sts.

$$$$

Blue Ribbon Fried Chicken 28 E. 1st St.
bet. 2nd Ave. & Bowery
他 212-228-0404$$$$

MIDTOWN WEST

34th St.と59th St.の間、5th Ave.より西側
CURRY-YA
和 646-998-4810

746 9th Ave.
bet. 50th & 51st Sts.

$$$$●●●●●●
Dock Asian Eatery$$$$
ドック
TEL: 718-821-3900
22 Wyckoff Ave, Brooklyn, NY 11237
https://dockasianeatery.com/

WEST VILLAGE(Greenwich & NoHo)

Houston St.と14th St.の間、B’wayより西側
Go Go Curry$$$$
ゴーゴー カレー
TEL: 917-388-3281
366 W. 52nd St. (bet. 8th & 9th Aves.)
https://gogocurryamerica.com

Samurai Mama
和 718-599-6161

205 Grand St.
Brooklyn, NY 11211$$$$

HAKATA TONTON
和 212-441-0100

61 Grove St.
bet. 7th Ave. & Bleecker St. $$$$

Japan Village
和 347-584-4579

934 3rd Ave.
Brooklyn, NY 11232$$$$

Bar Moga
和 929-399-5853

128 W. Houston St.
bet. Thompson & Sullivan Sts. $$$$

Wasan
和 347-725-3550

440 Bergen St.
Brooklyn, NY 11217$$$$●●●●●●

Nobu 57
寿 212-757-3000

40 W. 57th St.
bet. 5th & 6th Aves.

$$$$

Bozu
寿 718-384-7770

296 Grand St.
Brooklyn, NY 11211$$$$

LOWER MANHATTAN

Donburiya
居 212-980-7909

253 W. 55th St.
bet. Broadway & 8th Ave.

$$$$

Houston St.より南側

Sake Bar Hagi 46
居 212-956-2429

358 W. 46th St.
bet. 8th & 9th Aves.

$$$$(TriBeCa, SoHo, etc)●●●●●●

和 日本料理

寿 寿司

居 居酒屋

麺 そば、うどん

焼 焼肉

鳥
麺 焼鳥

他 その他

日本食品 & 酒販売
Sunrise Mart East Village 4 Stuyvesant St.
bet. 2nd & 3rd Aves.
212-598-3040※各店の詳細や最新情報は、各自でお問い合わせください。

Sunrise Mart SoHo
212-219-0033

494 Broome St., #2213
bet. Wooster St. & Broadway

Sunrise Mart Midtown
646-380-9280

12 E. 41st St.
bet. Madison & 5th Aves.

Sunrise Mart Brooklyn
347-584-4579

934 3rd Ave.
Brooklyn, NY 11232

Dainobu East 47 St
646-838-9904

129 E. 47th St.
bet. 3rd & Lexington Aves.

AZUMA
麺 917-262-0540

251 W. 55th St.
bet. Broadway & 8th Ave.

Dainobu West 56 St
212-707-8525

36 W. 56th St.
bet. 5th & 6th Aves.

Torishin
鳥 212-757-0108

Dainobu West 13 St
212-645-0237

498 Ave. of the Americas
bet. 12th & 13th Sts.

Yakitori Totto
鳥 212-245-4555

Midoriya718-599-4690

167 N. 9th St.
Brooklyn, NY 11211

Midoriya NY
917-639-3359

11 E. 17th St.
bet. Broadway & 5th Ave.

Katagiri917-472-7025

370 Lexington Ave.
bet. 40th & 41st Sts.

Rabbit House
和 646-448-4022

Katagiri 59 St.
212-755-3566

224 E. 59th St.
bet. 2nd & 3rd Aves.

Nobu
和 212-219-0500

Fuji Mart
914-472-1468

816 White Plains Rd.
Scarsdale, NY 10583

EN Japanese Brasserie 435 Hudson St.
Bet. Leroy & Morton Sts.
和 212-647-9196

Mitsuwa Marketplace
201-941-9113

595 River Rd.
Edgewater, NJ 07020

Azasu
和 212-777-7069

49 Clinton St.
bet. Rivington & Stanton Sts. $$$$

Cocoron / Goemon
和 212-226-1262

29 Kenmare St.
bet. Elizabeth & Mott Sts.

Takeshi Sushi
剛志すし
TEL: 917-675-0771
28 Grand St.
www.takeshisushiny.com

$$$$

$$$$

UPPER EAST & WEST

セントラルパーク南端（59th St.）より北側
Momokawa
和 212-256-0403

1466 1st Ave.
bet. 76th & 77th Sts.

$$$$

$$$$

Sushi of Gari
寿 212-517-5340

402 E. 78th St.
bet. York & 1st Aves.

$$$$

362 W. 53rd St.
bet. 8th & 9th Aves.

$$$$

Inase Sushi
寿 212-628-1238

1586 1st Ave.
bet. 82nd & 83rd Sts.

$$$$

251 W. 55th St., 2nd Fl.
bet. Broadway & 8th Ave$$$$

Sushi Noz
寿 917-338-1792

181 E. 78th St.

$$$$●●●●●●

41 Essex St.
bet. Hester & Grand Sts.

$$$$

34th St.と59th St.の間、5th Ave.より東側

195 Broadway
bet. Dey & Fulton Sts.

$$$$

MIDTOWN EAST

Gyu-Kaku Japanese BBQ
牛角
TEL: 646-692-9115
321 W. 44th St.
www.gyu-kaku.com$$$$

156 E. 45th St.
bet. 3rd & Lexington Aves.

$$$$

SakaMai
和 646-590-0684

157 Ludlow St.
Bet. Rivington & Stanton Sts. $$$$

BentOn Cafe
212-608-8850

123 William St.
bet. John & Fulton Sts.

$$$$

Go! Go! CURRY!
和 212-406-5555

12 John St.
bet. Broadway & Nassau St. $$$$●●●●●●

Takahachi
寿 212-571-1830

145 Duane St.
bet. Churcu St. W. Broadway $$$$

WESTCHESTER

Izakaya Juraku
居 212-477-0100

121 Ludlow St.
Bet. Delancey & Rivington Sts. $$$$IZAKAYA
居 917-697-7162

326 E. 6th St.
bet. 1st & 2nd Aves.

$$$$

$$$$

KOREATOWN

32nd St.を中心とした韓国街$$$$

BentOn Cafe
212-922-9788$$$$

Tsurutontan
つるとんたん
TEL: 212-575-2828
64 W. 48th St.
www.tsurutontan.com$$$$

Blue Ribbon Sushi
青結寿司
TEL: 212-343-0404
119 Sullivan St.
www.blueribbonrestaurants.com

ベーカリー & ケータリング

Gyu-Kaku White Plains 159 Main St.
White Plains, NY 1060
焼 914-358-5206

カテゴリー

Izakaya MEW
居 646-368-9384

53 W. 35th St.
bet. 5th & 6th Aves.

$$$$●●●●●●

GRAMERCY & CHELSEA
14th St.と34th St.の間

Aburiya Kinnosuke
和 212-867-5454

213 E. 45th St.
bet. 2nd & 3rd Aves.

$$$$

Katsu-Hama 47
和 212-758-5909

11 E. 47th St.
bet. Madison & 5th Aves.

$$$$

MIFUNE和 212-986-2800

245 E. 44th St.
bet. 2nd & 3rd Aves.

$$$$

Restaurant Nippon
和 212-688-5941

155 E. 52nd St.
bet. 3rd & Lexington Aves.

$$$$

CURRY-YA
和 646-682-7788

844 2nd Ave.
at 45th St.

$$$$

Go! Go! CURRY!
和 646-678-5259

235 E. 53rd St.
bet. 2nd & 3rd Aves.

$$$$

WOKUNI
和 212-447-1212

327 Lexington Ave.
bet. 38th & 39th Sts.

$$$$

Tsukushi Restaurant
和 212-599-8888

357 E. 50th St.
bet. 1st & 2nd Aves.

$$$$

Go! Go! CURRY!
和 212-255-4555

144 W. 19th St.
bet. 6th & 7th Aves.

$$$$

Matsunoya
和 646-692-8143

131 E. 45th St.
bet. 3rd & Lexington Aves.

$$$$
$$$$

●●●●●●●●●●●●Hall / Odo
和17 W. 20th St.
bet. 5th & 6th Aves.

$$$$

Jukai
和 212-588-9788

237 E. 53rd St.
bet. 2nd & 3rd Aves.

NEW JERSEY●●●●●●

Ennju
和 646-336-7004

20 E. 17th St.
Bet. Broadway & 5th Ave.

$$$$

Kajitsu / Kokage
和 212-228-4873

125 E. 39th St.
bet. Lexington & Park Aves. $$$$QUEENS

Shuraku
寿 212-807-0010

47 8th Ave.
Bet. 4th & Hudson Sts.

$$$$

MakiMaki
寿 212-557-5733

360 Lexington Ave.
bet. 40th & 41st Sts.

$$$$●●●●●●

Ushiwakamaru
寿 917-639-3940

362 W. 23rd St.
bet. 8th & 9th Aves.

$$$$

Tsushima
寿 212-207-1938

210 E. 44th St.
bet. 2nd & 3rd Aves.

$$$$

Other

Basta Pasta
麺 212-366-0888

37 W. 17th St.
bet. 5th & 6th Aves.

$$$$

AMANE
寿 212-986-5300

245 E. 44th St.
bet. 2nd & 3rd Aves.

$$$$

Lucky Cat居 212-838-5333

232 E. 53rd St.
bet. 2nd & 3rd Aves.

$$$$

Udon West Midtown
麺 212-922-9677

150 E 46th St.
bet. 3rd & Lexington Aves.

$$$$

East Japanese Restaurant 1405 Teaneck Rd.
Teaneck, NJ 07666
和 201-837-1260$$$$

Restaurant Yamaguchi
和 516-883-3500

49 Main St.
Port Washington, NY 11050 $$$$Taka Sushi
寿 516-876-0033

821 Carman Ave.
Westbury, NY 11590$$$$

EAST VILLAGE

Houston St.と14th St.の間、B’wayより東側●●●●●●

Hinoki Japanese Restaurant$$$$
檜
TEL: 718-261-2838
71-37 Austin St., Forest Hills, NY 11375

Go! Go! CURRY!
和 212-505-2555

231 Thompson St.
bet. Bleecker & W. 3rd Sts. $$$$

Gyu-Kaku Midtown
焼 212-702-8816

805 3rd Ave., 2nd Fl.
bet. 49th & 50th Sts.

$$$$●●●●●●●●●●●●

Ichiban tei
和 646-927-1702

401 E. 13th St.
bet. Ave. A & 1st Ave.

Yakiniku Gen
焼 212-602-1129

250 E. 52nd St.
bet. 2nd & 3rd Aves.

$$$$

$$$$

13 | Vol. 1060 | Friday, June 12, 2020

57th St
トランプ
タワー

ゴーゴーカレー 53丁目店
235 E. 53rd St.
TEL: 646-678-5259

LOVE彫刻jukainy.com／毎日午後1時〜8時、電話・EメールまたはCaviarで、テークアウトまたはデリバリー営業中

好きなもの詰めて、巻き巻き♪

232 E. 53rd St.
TEL: 212-838-5333

MakiMaki

メニュー充実度: すし特化
オススメの時間帯: ランチ／ディナー

手 巻きずしは 、日本 人 の「 楽しいごはん 」の 定 番 の 一 つ 。
「MakiMaki」
は、
そんな手巻きをアメリカ風に進化させたレストランだ。
「カリフォルニア」「ベジタリアン」「えび天」などの同店定番メニ
ューの他、クリームチーズやかんぴょうなどのトッピングでカスタマイズもOK。すしよりも手軽だから、散歩の途中のランチにもぴったり!

セント・パトリック大聖堂

51st St

最寄りのスポット: ブライアントパーク

やまラーメン
60 W. 48th St.
TEL: 212-832-2288

49th St

Buttercup BakeShop
973 2nd Ave.
TEL: 212-350-4144

PICKUP 3
丁寧に作った焼き菓子で休息

つるとんたんミッドタウン店
64 W. 48th St.
TEL: 212-575-2828

松乃屋
131 E. 45th St.
TEL: 646-692-8143

オススメの時間帯: ティータイム

Buttercup Bake Shop 最寄りのスポット: レキシントン＝53ストリート駅

43rd St

右のマップのオンライン版もチェック!
このQRコードから飛べます。散歩や通勤のお供にどうぞ!（地図アプリとうまく連動しない場合
は、ブラウザから閲覧してみてください）

Lady M

36 W. 40th St.
TEL: 212-452-2222

360 Lexington Ave.
TEL: 212-557-5733

53 W. 35th St.
TEL: 646-368-9459「ガルバンゾビーンのスパイスソテー」
ガンバルゾビーンって何？
「ガルバンゾビーン」とは、別名「ひよこ豆」のこと。柔らかくほんの料理によく用いられることから、スパイスとの相性がよく、サーモン

ニンニクは、みじん切りにしておく。
フライパンを中火にかけ、オリーブオイル、ニンニクを入れるやチキンの付け合わせ、サラダ、おつまみにもなる、汎用性が高い一品。小さなボテガ（食料品店）
でも必ずガルバンゾビーンの缶詰は売っていて、数ある食材の缶詰めの中でも多様にアレンジでき、味が落ちない上に栄養価も高いのがポイント!

3

にんにくの香りがオリーブオイルにうつったら、ガルバンゾビーンと塩、ガラムマサラ*を加えて炒める＊ガラムマサラは、インドで使われるスパイスミックス。それぞれのブランドで調合は異なります
が、
シナモン、
クローブ、
ナツメグをベースに、
クミン、
こしょう、カルダモン、ローリエなどを加えたものが多いです。ガラムマサラが家庭にない場
合でも、上記のスパイスであるものを少量ずつ加えることで、似た味にすることができます。

★おまけ情報★
★ガラムマサラは、
日本のルーを使用してカレーを作る際、大さじ1〜2杯加えると、一気に本格的な味わいになります。
★ガルバンゾビーンを使ったメニ
ューには、ファラフェル（中東のひよ
こ豆のコロッケ）やハムス（ひよこ豆のペースト）などがあります。豆を洗った上でサラダに入れたり、素揚げにしてスナックにしてもおいしいので、ぜひ試してみてください。

材 料
ガルバンゾビーン.......................1缶
ガラムマサラ................... 小さじ1杯
ニンニク.................................... 6かけ塩.....................................小さじ1/2杯
オリーブオイル............... 大さじ4杯

1
！

出来上がり

36th St

Izakaya MEW

り甘味もあるので、子供でも食べやすいのが特徴。中東やインドの

2

38th St

缶詰を開け、水をはったボールの中でしっかりと洗う

34th St

自粛生活で大変なことは、朝・昼・晩の３食、毎日料理を作ること。
そこで今回は、プロによる、家で簡単に作れるレシピを紹介します。

双子含む4児の母。五つ以下の食材で作る、おもてなし料理教室「Five or Under」を主宰。ニュージャージー州チャタムと、マンハッ
タン・ユニオンスクエアにて教室開催。子供連れも参加歓迎。
（ひで
こコルトンさん主宰「NY*おもてなし料理教室」認定校）【問い合わせ】five-or-under.com／Instagram: @fiveorunder

MakiMaki屯ちん
13 W. 36th St.
TEL: 646-692-9912※今号で掲載している「レスト
ランリスト」含め、情報は随時更新されます。注文前に、営業状況を必ず各店舗に確認
してください。

Hatsune Naturmanさん

寿司安田
204 E. 43rd St.
TEL: 212-972-1001

プロ直伝！ おうちで簡単レシピ

今回協力してくれた先生

対馬
210 E. 44th St.
TEL: 212-207-1938

156 E. 45th St.
TEL: 212-922-9788

BryantParkbuttercupbakeshop.com／店頭受け取りなら、電話（212-3504144）
オーダーが確実。Uber EatsやSeamlessなどでもオーダー可245 E. 44th St.
TEL: 212-986-2800

グランド
セントラ
BentOn／麺屋次郎
ル駅

42nd St「Magnolia Bakery」の創業者が手掛けたベーカリーで、現在マンハッタンで営業中なのはこの店舗だけ! 小ぶりで程よい甘さなので、時間を問わずペロリといける。小腹が空いたら「Lemon Square」（$4）
をはじめとしたバー、甘いもので休憩したいときは「Apple Piea la mode」（$3.50）などのカップケーキを選ぼう。

炙り屋錦乃介213 E. 45th St.
TEL: 212-867-5454

MIFUNE New York

45th St

メニュー充実度: デザート特化

つくし
357 E. 50th St.
TEL: 212-599-8888

在ニューヨーク
日本国総領事館

47th Stmakimaki.nyc／毎日ランチを午前11時30分〜午後3時、ディナーを午後5時〜9時に営業。
オンラインでデリバリーまたはピックアップオーダー可237 E. 53rd St.
TEL: 212-588-9788

Lucky Cat

53rd StPICKUP 2

Jukai

FDR

とろける牛タンのうま味と食感が食欲をそそる、「ビーフタンカレー御膳」（$22）
を提供するのは「寿海（じゅかい）」。サラダに漬物、デザート付きで大満足のメニューだ。
この御膳は他にも「秋刀魚みりん干し」「鴨コンフィ」などがあり、
バラエティー豊か。
「塩雲丹のスパゲッティ」（$25）
や「牛ハラミの西京焼き」（$38）など、凝った「日本の洋食」
が食べたいときにはぜひ。

ミッドタウンイースト
1st Ave

最寄りのスポット: レキシントン＝53ストリート駅

Central Park

〈今週のエリア〉

2nd Ave

寿海

オススメの時間帯: ランチ／ディナー

3rd Ave

暑さを吹き飛ばす洋食!

メニュー充実度: 盛りだくさん

Lexington Ave

PICKUP 1

週替わり・お散歩グルメマップ
Park Ave

い 外 食 からMadison Ave

し5th Ave気 は おい6th Ave

元ポイント
最初は洗剤のような泡が立ちますが、水を替えながら洗うことでぬめりが取れ、泡もな
くなります。
●●ガルバンゾビーンには透明な皮があり、こすりながら洗っていると水面に皮が浮くので、すくって捨てていきましょう。
この薄皮を取り除くことで舌触りがよく、見た目もきれいに仕上がります。

All photos by
Hatsune Naturman

Friday, June 12, 2020 | Vol. 1060 | 14

Brooklyn

karakatta
Tel: 917-261-6297

230 Thompson St.
bet. Bleecker & 3rd Sts.

$$$

Midtown West

Ramen Spot
Tel: 718-809-2527

760 Manhattan Ave.
Brooklyn, NY 11222$$$

Menkoi Sato
Tel: 212-727-1050

7 Cornelia St.
bet. 4th & Bleecker Sts.

$$$

Wanpaku
Tel: 718-383-3139

621 Manhattan Ave.
Brooklyn, NY 11222

$$$

Minca
Tel: 212-505-8001

536 E. 5th St.
bet. Aves. B & A$$$

Chuko Ramen

103 N. 3rd St., Brooklyn
NY 11249

$$$

Chuko
Tel: 347-425-9570

565 Vanderbilt Ave.
Brooklyn, NY 11238$$$

AndanteTel: 929-397-0010

128 Grand St., Brooklyn
NY 11249$$$

Menya Jiro
Tel: 718-855-0988

306 Gold St., C2, Brooklyn$$$
NY 11201

KoganeTel: 718-875-2828

76 Henry St., Brooklyn
NY 11201$$$

Za-Ya Ramen
Tel: 347-987-4103

545 Court St., Brooklyn
NY 11231$$$

Ramen Misoya
Tel: 212-677-4825

129 2nd Ave.
bet. 7th St. & St. Marks Pl. $$$Tabata Ramen 2
Tel: 212-465-2418

540 9th Ave.
bet. 39th & 40th Sts.

$$$

Momo
Tel: 718-622-4813

78 5th Ave., Brooklyn
NY 11217$$$

Ramen-ya Samurai Edition 133 W. 3rd St.
bet. Macdougal St. & 6th Ave $$$Tel: 212-254-8828

Terakawa Ramen
Tel: 212-307-0170

885 9th Ave
bet. 57th & 58th Sts.

$$$

Danbo
Tel: 718-783-0150

52 7th Ave., Brooklyn
NY 11217$$$

Ramen Thukpa
Tel: 212-929-2088

70 7th Ave. S.
bet. Bleecker & Bedford Sts. $$$Naruto Ramen
Tel: 718-832-1111

276 5th Ave., Brooklyn
NY 11215$$$

Setagaya
Tel: 212-387-7959

34 St. Marks Pl.
bet. 2nd & 3rd Aves$$$

Setagaya Williamsburg
Tel: 718-218-8508

280 Bedford Ave, Brooklyn$$$
NY 11249

Tatsu Ramen
Tel: 929-284-7088

167 1st Ave.
bet. 10th & 11th Sts$$$

Setagaya Industry City934 3rd Ave, Brooklyn
NY 11232 (in: Japan Village) $$$Koko
Tel: 347-425-8511

375 Marlborough Rd.
Brooklyn, NY 11226$$$

Umai Ramen
Tel: 917-930-9369

6320 18th Ave., Brooklyn
NY 11204$$$

Tanoshii Ramen
Tel: 929-345-2059

7718 5th Ave., Brooklyn
NY 11209$$$

Ajisen Chinatown
Tel: 212-267-9680

14 Mott St.
bet. Worth & Pell Sts.

Karajishi Botan
Tel: 347-763-1155

255 Smith St., Brooklyn
NY 11231$$$

Ivan Ramen
Tel: 646-678-3859

25 Clinton St.
bet. Stanton & Houston Sts. $$$Kuu Ramen
Tel: 212-571-7177

20 John St.
bet. Nassau St. & Broadway $$$$$$Lanzhou Ramen
Tel: 646-998-3175

107 E. Broadway
bet. Pike & Forsyth Sts.

$$$

Menya Sandaime Fort Lee 1638 Parker Ave., Fort Lee$$$
NJ 07024
Tel: 201-482-4141

Menya Jiro FIDI
Tel: 646-946-1616

123 William St.
bet. John & Fulton Sts.

$$$

Ramen Azuma Fort Lee
Tel: 201-592-0020

243 Main St., Fort Lee
NJ 07024$$$

Mr.TakaTel: 212-254-1508

170 Allen St.
bet. Rivington & Stanton Sts. $$$Yama Ramen
Tel: 212-832-2288

60 W. 48th St.
bet. 5th & 6th Aves.

Ramen Azuma
Tel: 201-567-1283

39 S. Van Brunt St., #A
Englewood, NJ 07631$$$

Nakamura
Tel: 212-614-1810

172 Delancey St.
bet. Attorney & Clinton Sts. $$$Zen Ramen & Sushi
Tel: 646-870-7509

150 W. 36th St.
bet. Broadway & 7th Ave.

HOKKAIDO RAMEN SANTOUKA 595 River Rd., Edgewater
NJ 07020
Tel: 201-941-1004$$$

Ramen Ishida
Tel: 646-590-3276

Batten Ramen
Tel: 201-592-0020$$$

Zest Ramen
Tel: 212-226-2801

NEW JERSEY
Menya Sandaime Jersey City 570 Washington Blvd.
Jersey City, NJ 07310
Tel: 201-588-1575

243 Main St., Fort Lee
NJ 07024

59th St.と34th St.の間、5 Ave.より西Hide-Chan Ramen Hell's Kitchen 314 W. 53rd St.
bet. 8th & 9th Aves.
Tel: 212-969-0066

$$$

担々麺
($12)

醤油ラーメン($11)

Rai Rai ken
来々軒
TEL: 212-477-7030
218 E. 10th St. (bet. 1st & 2nd Aves.)
www.rairaiken-ny.com

Menkui Tei$
めんくい亭
TEL: 212-707-8702
58 W. 56th St. (bet. 5th & 6th Aves.)
www.yelp.com/biz/menkui-tei-new-york-3$

TonchinClassic Tokyo
Tonkotsu Ramen($16)※各店の詳細や最新情報は、各自でお問い合わせください。

Tonchin New York屯ちん
TEL: 646-692-9912
13 W. 36th St. (bet. 5th & 6th Aves.)
www.tonchinnewyork.com

Lower Manhattan

Totto Ramen Hell's Kitchen 464 W. 51st. St.
bet. 9th & 10th Aves.
Tel: 646-596-9056

Houston St.より南

$$

$$$

$$$
Totto Tori
Paitan Ramen($12)

Totto Ramen Midtown West$$鳥人ラーメン ミッドタウンウェスト
TEL: 212-582-00522
366 W. 52nd St. (bet. 8th & 9th Aves.)
www.tottoramen.com

Hudson Heights-Harlem
110th St.より北Jin Ramen West Harlem
Tel: 646-559-2862

3183 Broadway
bet. Tiemann Pl. & 125th St. $$$Rai Rai Ken Uptown
Tel: 917-639-3342

1467 Amsterdam Ave.
bet. 131st & 133rd Sts.

$$$

ROKC
Tel: 332-217-8755

3452 Broadway
bet. 140th & 141th Sts.

$$$

Tampopo Ramen
Tel: 212-923-0575

1 Bennett Ave.
bet. 181st & 184th Sts.

$$$

Upper West / East
110th St. と59th St. の間

Churutto Ramen & Poke
Tel: 212-828-3699

1534 3rd Ave.
bet. 86th & 87th Sts.

$$$

$$$

Jin Ramen Upper West Side 462 Amsterdam Ave.
bet. 82nd & 83rd Sts.
Tel: 646-657-0755

$$$

$$$

Kitakata Ramen Ban Nai
Tel: 212-721-1000

267 Amsterdam Ave.
bet. 72nd & 73rd Sts.

$$$

122 Ludlow St.
bet. Delancey & Rivington Sts. $$$Mei Jin Ramen
Tel: 212-327-2800

1574 2nd Ave.
bet. 81st & 82nd Sts.

$$$

112 Eldridge St.
bet. Grand & Broome Sts.

Milk &Hops Ramen Bar
Tel: 212-758-5588

1159 1st Ave.
bet. 63rd & 64th Sts.

$$$

Naruto Ramen
Tel: 212-289-7803

1596 3rd Ave.
bet. 89th & 90th Sts.

$$$

Peng’s Noodle Folk
Tel: 212-348-2878

1659 1st Ave.
bet. 86th & 87th Sts.

$$$

NoMad + Chelsea
QUEENS

AjisenTel: 646-638-0888

136 W. 28th St.
bet. 6th & 7th Aves.

$$$

Hinomaru Ramen
Tel: 718-777-0228

3318 Ditmars Blvd., Astoria$$$
NY 11105

Jun-Men Ramen Bar
Tel: 646-852-6787

249 9th Ave.
bet. 25th & 26th Sts.

$$$

Shuya Cafe de Ramen
Tel: 718-777-0430

42-13 Broadway, Queens
NY 11103$$$

MokbarTel: 646-775-1169

75 9th Ave.
bet. 15th & 16th Sts.

$$$

Tamashii Ramen
Tel: 718-278-5888

29-05 Broadway, Astoria
NY 11106$$$

OramenTel: 646-998-5754

575 6th Ave.
bet. 16th & 17th St.

$$$

Fuyu Ramen
Tel: 718-786-2200

4617 Queens Blvd., Long
Island City, NY 11104$$$

Three Bowls Noodle House 6328 Roosevelt Ave.
Woodside, NY 11377
Tel: 718-406-9907$$$

Sheng Ramen
Tel: 718-888-7990

36-36 Prince St., #102
Flushing, NY 11354$$$

Fujiya Ramen
Tel: 929-264-2950

136-11 38th Ave., Flushing$$$
NY 11354

KYURAMEN
Tel: 917-285-2332

133-42 37th Ave., Flushing$$$
NY 11354

AjisenTel: 718-395-8119

136-20 38th Ave #1fl
Flushing, NY 11354$$$

Tamashii Red
Tel: 718-261-0725

71-34 Austin St., Forest
Hills, NY 11375$$$

Greenwich Village + East Village
14th St.とHouston St.の間

Midtown East

59th St.と34th St.の間、5 Ave.より東Bow Ramen
Tel: 917-261-4868

212 E. 45th St.
bet. 2nd & 3rd Aves.

Brooklyn Ramen

120 E. 41st St.
bet. Lexington & Park Aves. $$$Menya Jiro Midtown

156 E. 45th St.
bet. 3rd & Lexington Aves. $$$Tenho Ramen
TEL: 646-781-9025

542 3rd Ave, (on 36th St.) $$$$$$てっぺん 
塩ラーメン($12.90)

The E.A.K しょうゆ($15)

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TEL: 646-863-2027
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Tel: 212-777-2495

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で平穏な生活が180度変わるかと思うと、人生は深く悲しい。
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カリフォルニア州オークランドに住むジャコールは、
ヒップホップの世界で成功を夢見る青年。
ある日、殺人事件の容疑者になってしまい、
終身刑の判決を受け、父親と同じ刑務所へ。
「なぜこうなってしまったのか?」刑務所の中でジャコール
は、
自分の人生を振り返っていく…。

部屋で楽しむストリーミング

キャスト
ジェフリー・ライト、
アシュト
ン・サンダース、
ヤーヤ・アブドゥル＝マテ
ィーン2世、
他
監督/脚本 ジョー・ロバート・コール
上映時間 121分〈あらすじ〉
ロンドンでつぶれそうなカフェを経営する主人公は、姉の洋服や義母の物を盗むという癖もある、問題ありのアラサー女子。救いの手を差し伸べられても素直に受け入れられず、衝動的な行動も取りがちなため、恋愛も人生も崖っぷち。
果たして彼女に幸せな未来はあるのか？

人生にもがくアラサー女子の等身大の姿に、世の女性た解説＆見どころ
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脚本･主演を務めた、
フィー
ビー･ウォーラー＝ブリッジは、ロンドンでシアターカンパニーを共同設立し、劇作家としても活躍する35歳。今作でエミー賞４部門、ゴールデングローブ賞２部門
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「キリング・イヴ／Killing Eve」の脚本、製作総指揮も務めている、
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シーズン2では、ドラマ「SHERLOCK（シャーロック）」のジム・モリアーティー役で知られるアンドリュー・スコットが、過激な発言をする
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リッジ、
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ビル・パターソン、他
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文より引用）

ディングコンサルタント・阪本啓一のケ ティン グ 理 論 を 展 開 す る ブ ラン

〝共 感 〟を キ ー ワ ー ドに 独 自のマー

今 週 の 教 訓

▽夏目漱石
（引きこもる）▽フロイト（人の意見が聞けない）▽与謝野晶子（正直すぎて炎上）
もう、面白いのなんの。
尊
敬する手塚治虫は
「悪口を
言う」
って
（笑）、何やってまんねん巨匠と思わずツッコミました。
子どもたち向けに書かれていますが、大 人にもじんわり染みる名作です。

自分が欲しいものを売ってみよう偉人たちの「アチャー！」な失敗を紹介し、それを子どもたちが日常（学校や家
庭 、ともだち 関 係 ）で使 えるような教訓として昇華す
る、
画期的な試み。
▽ライト兄 弟（ 成 功にしがみつく失敗）▽二宮尊徳（逃げ出す）▽ココ・シャネル
（「イケてない」といわれる）▽ダリ（天才ゆえに死にかける）▽ベーブ・ルース（グレる）

ェブサイトを見ると分かります。あの成功は、
マイクロ
インタレストに焦点を当てたからです。ビジネスチャ
ンスは、無 限に広 がっています！
まずは、自分の中にある
インタレストを見つめてみましょう。ヒントになるはずです。「イエス」、自分が欲しいものを、商 売にしてみましょう。

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第２３８回のですが、オリジナルステ
ッカーを用 意して、自 分でも う 年 くらい、「購 買 うＢＢＱタイプのものが支 楽しみ」
を売っているから。 好きなように貼り付けてつ
動機は企業サイドがつくる 持されています。
Ｔ Ｃ Ｃ Ｏ も 同 様 に、売 くる余白を残しました。世のではなく、顧客一人一人の津 田 工 務 店 社 長 の っているのは「想 像 力と 自 界に一つだけの自分の本が小さなインタレスト（興味 津 田 直 樹 さ ん が 仕 掛 分でつくる 楽 しみ」。月 額 生まれるわけです。
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つまり、 け た「 T C C O C R A F T １ ４ ８ ０ 円の会 員になれ
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になった がマイクロ化し、「こんなも」は、まさにこの新し り、カット注文ができたり、 の誰が買 うの？」が売れまトにフォーカスしよ う」と ＣＯ）
いう、「フォーカス・マーケテ い購買動機にフォーカスし 材 料の取 り 寄せでき た り す。ディアゴスティーニのウィング」
を提唱しています。 ています。
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を、チェッ
がったものを与えられるの イズ、数量となる。しかし、
xLFonoJyEjxPig
Ｄ Ｉ Ｙで個 人 が 楽 しむに クしてみてください。
では満足しない」のです。
は十分です。津田社長はこ「 想 像 力 と 自 分 でつく こに目をつけました。
余白をつくる
る楽しみ」
を売る
余
材
を
処
分
す
る
に
も
、
費
津 田工 務 店の事 例 から用がかかります。月にかかた と え ばイベントの場 る 万 円 は 誰 も 喜 ばない 学びたいことは、「余白をつ
合 、テーマパー クのプロが 費 用です。な ら ば、個 人の くる」点です。完 璧 な 完 成
完璧に仕上げたものも、も ＤＩＹで楽しんでもらえば 品ではなく、最後の仕上げ
ちろん楽しいのだけど、自 いい。
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サスティナブルなビジ は分たちであれこれ企画し、 ネスモデルが生まれた瞬間 こと。
たとえば、ラーメンのミスはあるものの、「そのミ です。レゴが長く人 気なの トッピングを自分でやるだ
スすらも楽しいよね」とい も、「想像力と自分でつくる けでも楽しい。

失敗図鑑
すごい人ほどダメだった！

阪本啓一■ブランディングコンサルタント。大阪大学
人間科学部卒業後、旭化成入社。2000年に独立
し渡米、
ニューヨークでコンサルティング会社を設立。
06年、株式会社JOYWOW創業、現在取締役社長。地球と人をリスペクトする、
サステナビリティ経営の実現に取り組む。
「ブランド・ジーン〜繁盛をもたらす遺伝子」（日経BP社）などの著書・訳書、講演活動も多数。www.kei-sakamoto.jp

共感 マーケ ティング

Friday, June 12, 2020 | Vol. 1060 | 16

17 | Vol. 1060 | Friday, June 12, 2020450

「マスクあれこれ②」マスク慣れしてない人は
まだこうやってつけてたりします。

Hi
Rika!

多くの人はマスクをアゴに留めて人混みに入った時に口にあててるようです。
耳にぶらさげてマスクキープ
してる人・
・
・

新しい
イヤージュエリーか?!

おでこにマスクキープしてヘアバンドになってる人もいました。

この人絶対にサングラスをカチューシャにしてるタイプだと思う!

「うだつがあがらない」の「うだつ」ってなに？
～建築用語からできた慣用句～

今日、電車の中で隣に座ってた人が、「弟のほうは大企業に就職して安泰だけど、お兄ちゃんのほうがいつまでも、うだつがあがらなくて…」って大きな声で言ってたんですけど、「うだつ」ってなんなんですか？上がるといいものだから、お給料のことですか？

そうだね、「うだつがあがらない」という言葉は今も聞くけど、「うだつ」
を目にすることはほとんどないからね。
「うだつ」は漢字で書くと「卯建」、隣り合った町家の間に防火壁の目的で作られた、屋根の上の立ち上がり部分なんだ。これが次第に装飾的な意味を持つようになり、裕福な商家などでは競うように立派な卯建が上げられたそうだ。そこから、出世しない、生活が向上しないということを「卯建が上がらない」と表現するようになったと言われているんだ。

へえ～、壁を作るのがお金持ちの証明になるって、なんだか不思議ですね。じゃあ、僕は将来、卯建が上がる男になりますよ！

う～ん、残念ながら、「卯建が上がらない」という否定形では使うが、「卯建が上がる」という使い方はないんだ。
ちなみに、「うだつ」は「梲」とも書き、これは棟木を支えるために梁（はり）の上に建てる短い柱のことだ。屋根の重みを受けていることから、上から押さえつけられる象徴として、「梲が上がらない＝出世しない」と使われるようになったとも言われるよ。
また、「梲を上げる」は棟上げする、家を新築することを意味し、「梲が上がらない」とは家を建てられない → 甲斐性なし、が由来だとする説もあるぞ。いずれにせよ、昔から “夢のマイホーム” への憧れは強かったということだろうね。

（公財）
日本漢字能力検定協会ホームページ「どれだけ知ってる? 漢字の豆知識」
より。
「漢検」「漢字検定」
は、
日本漢字能力検定協会の登録商標です。

Friday, June 12, 2020 | Vol. 1060 | 18

19 | Vol. 1060 | Friday, June 12, 2020

その相談がほとんどなのです。
時代」を生きる子どもにとって学力以上に必要となるスキルが、「やる気」「チャレンジ精神」「粘り強さ」というメンタルタフネスです。

子育てのゴールは何か？

「子 ど も が 歳 にな った
時 、ど う な っていても らいたいですか？」受験をゴールにしてはいけない

受 験 の先 に必 要 な ス キ
ルとは

くいったり、う まくいかな
かったり、泣いたり、笑った
り、試行錯誤を繰り返す経験が必要です。

ゴ ールはアイデンティテ
ィーを確立させること

負 けや 失 敗 か ら 立 ち 上 がる経 験を積むことで、メンタルタフネスが身に付くのです。
終 身 雇 用 や 年 功 序 列という日本的経営が消滅しつつある現在、「良い大学に入り、良い企業に就職すれば人生安泰」という「答え」は通用しない可能性が大きいのです。 世 紀の子 育てのゴールは受験ではありません。子どもが自分のやりたいことを見つけて、突 き進
んでいく原動力となる「生きる力」
を育てることです。

日米で25年以上に渡り英語教育を実践、
ハーバード、
イエール、ペンシルバニア大学など、世界トップ大学合格者を育ててきた
著者が、堅固な英語力を身につけ、世界で活躍する子を育てるノウハウを紹介する一冊。全国書店、
オンライン書店で発売中。

机 か ら 離 れ学 校の外で机にかじりついて受験勉 多くの人と関わることで、強をしているだけでは、子 世の中には多 様 な 価 値 観どもが自 分 らしい人 生 を （ 生 き 方 ）があることを 子突き進むための原動力であ どもは理解できます。
スポる「チャレンジ精 神」や「や ーツや 音 楽 な どで競 争 をり抜く力」が十分に育ちま 経験することで自分の「強せん。
その結果「自分のやり み」を知ることができます。
たいこと」の答 えを見つけられず、周りに合わせてな
んとなく生きる人になってしまうのです。
子 どもが自 分の特 性 を知り、本 気でやりたいことを見つけるにはスポーツや
音 楽に真 剣に取 り 組 ん だり、アー トに触 れた り、多様な人と関わり合ったり、異文化に親しんだり、失敗したり、成 功 したり、う ま

TLC for Kids代表 教育コンサルタント
1990年明治大学経営学部卒業。大学卒業後、金融会社勤務を経て幼児教育の権威、七田眞氏に師事。
しちだ式教
材制作に従事。2001年ハワイ州ホノルルにてグローバル教育を行う学習塾
TLC for Kidsを開設。2015年にTLC
for Kidsカリフォルニア州トーランス校開設。2017年上海校開設。アジア諸国からの移民子弟を中心に4000名以上のバイリンガルの子どもの教育に携わる。
イエール大学、ペンシルバニア大学など
米国のトップ大学への合格者を多数輩出。著書に「すべての子どもは天才にな
れる、親
（あなた）
の行動で。」（ダイヤモンド社）、「 世界で活躍する子の〈英語力〉の育て方」（大和書房）。

教 育 相 談に来 た 両 親にどの親も子どもには「や
質問すると「自分の好きなこと 、やりたいことを 見つ りたいことを見つけて、自けてもらいたい」「自分の夢 分らしい人生を歩んでほしに向かって突き進んでいる い」という 願 望 を 持っていでも現実に目を向け人になってもらいたい」「自 ます。
分で考え、行動できる人に ると、「良い大 学に入って、なって も らいたい」な ど 、 良い企業に就職して、安定我が子に「自分らしい生き した人生を歩んでほしい」方」をしてもらいたいと願 という 気 持 ちが 見 え 隠 れっていることがよく分かり するのです。
学 力 と 生 き る 力 、Ｉ Ｑ
ます。
とＥ Ｑ、
ハードスキルとソ「では 、ご 相 談 内 容 は 何 フトスキル、呼び方はさまでしょうか？」
ざまですが、知育面の教育（ 知 識 、技 能の習 得 ）と 精
そ う 私 が 尋 ね る と「 中 神面（性格、やる気の育成）
学 受 験 を 考 えているので の教育をバランス良く育て
すがどうしたらいいでしょ ること が 現 代 社 会では 求うか？」「ま だ 子 どもは小 められます。学歴は人生の学生なのですが、将来◯◯ 保 険のよ う な もので す か
大学に合格させるために、 ら、親であれば子どもに与今、何をさせたらいいです えておきたいと願うのは当しかし「答えのないか？」など「受験」に関する 然です。

船津徹（ふなつ・とおる）

21

世界で活躍する子の〈英語力〉の育て方

73

20

Friday, June 12, 2020 | Vol. 1060 | 20

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Friday, June 12, 2020 | Vol. 1060 | 22

見積り。
UMEX MOVING & STORAGE,
INC
791 Paulison Avenue.
Clifton, NJ 07011☎800-209-3189-----------------------------------------------------------------------------2020年6月12日号（No.1060）＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
President / Publisher
Tetsuji Shintani
新谷哲士

347 W 46th St
New York, NY 10036☎212-957-0046
Sushi of Gari TriBeCa
130 W Broadway
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Sushi of Gari (UES)402 E 78th St.
New York, NY 10075☎212-517-5340-----------------------------------------------------------------------------

Chief Editor
南 あや
Aya Minami
Editor
長浜寛子

Motoko Nagahama

Contributing Editor
佐々木香奈 Kana Sasaki
Assistant Editor
上村 穂
Kazuho Uemura
Chief Designer
須藤幸子
Sachiko Suto

NY州登録建築設計事務所。
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