Case21：知的障害（飲食業で働く事例）
社会福祉法人 東京都手をつなぐ育成会 練馬区立貫井福祉工房（就労サポートねりま）
１．対象者概要
A さんはダウン症の男性で特別支援学校卒業後、自宅近くの作業所へ通所されていました。
1 年後就労サポートねりまの開設（平成 16 年）と同時に作業所から就労サポートねりまへとサービスの利用を変更され企業就労に向けた訓練を始めました。作業の実習及びアセスメントでは作業の指示理解、正確性、巧緻性、スピードに課題が見られました。一方で仕事への高い意欲と集中力が見られました。
ご家族との関係は良好で、両親、ご兄弟のサポートが受けられる環境にありました。Aさんにとって初めての就職活動であり、企業就労に対する不安感がご本人、ご家族にありました。
2．支援経過就労サポートねりまでは 4 つの作業班（パン工房班、バックルーム班、喫茶班、印刷班）があり、個々の希望と適正についてご本人と話し合い、所属作業班を決めています。また、個別
目標支援プログラムに基づき、トレーニング成果と次のステップに向けた目標について定期的にご本人、ご家族、ケースワーカーを交え話し合いの場を設けています。
（支援前期）
A さんについては自分の得意な仕事について明確にすることを目的とし、パン工房班、喫茶班、印刷班とそれぞれ数か月ずつ異なる作業班でのトレーニングを行いました。同時に本人にとってわかりやすいマニュアル作りを行い、読みやすい文字の大きさ、画像、情報量を精査していきました。

（支援後期）通所から約１年経過し、得意な仕事が明確になってくるとともに、作業スピード向上が見込まれるようになりました。半面、慣れてきたことによる態度面の課題が顕在化してきました。このため作業に関するトレーニングから徐々に職場での人との接し方、相談の仕方に支援が変化していきました。
併せて企業での体験実習を２度行い、企業で働く事に対する意識付け、ご家族のイメージ作りを進めました。
３．企業情報B 社は全国的に飲食店を展開する企業です。
当時、店舗での障害者雇用はしておらず、障害者雇用の拡充を目指し店舗での雇用を検討している時でした。
「人」を大切にする企業風土があり、現在は特例子会社を設立され、知的障害の方を中心に多く障害者雇用をすすめていらっしゃいます。飲食店店舗での雇用のほか、本社での事務補助作業での雇用も展開しています。
４．マッチング
人事担当者と協議の結果、区内の店舗をご提案頂けました。ご本人、ご家族と店舗見学、その後３週間の実習を行いました。就労サポートねりまで体験したことのある業務が多くあり、ご本人も作業面に関してはスムーズに入ることができました。通勤と休憩の取り方について同行して行うとともに、ご本人のプロフィール表を活用し店舗スタッフとの関係性構築につなげました。実習後トライアル雇用を経て採用となりました。

５．定着支援
就労サポートねりまでは平成 16 年より障害のある方の就労支援を行ってきました。同時に就職後の支援も雇用継続中は期限を設けず行っており、現在も希望者に対しては継続した定着支援を提供しております。
（就労開始～1 年）
採用から 1 か月は週に数回店舗を訪問し、業務及び更衣室、休憩室の利用方法、出退勤の方法、他者との関係構築に関する支援を行うとともに、A さん用各種マニュアルの整備、本人の体力、精神的な負荷の状況等を確認しました。着実に定着が進み 3 か月後には月に 1 度程度の訪問頻度の支援となりました。A さんの通勤経路途中に就労サポートねりまがあるため、月に 1 度 A さんが就労サポートねりまに来所され仕事の様子をお話しして帰るということが続きました。お店と家庭との連絡ツールとして日誌の運用を採用後も継続していただきました。
半年経過時、
A さんがお店の商品を持ち帰ってしまっていたという事象が発生しました。
本社、店舗、就労サポートねりまとで店舗スタッフ、A さんへの聞き取り、発生状況の確認を行い、事象が発生した原因と今後の対応について検討しました。A さんと職場のルールを確認するとともに、店舗での環境設定と、A さんだけでなく、スタッフ全体に対するルールの明確化をしていただくことで、同様の事象は再発することなく、働く事ができるようになりました。
（2 年目～3 年目）店舗への訪問支援は 3 か月～4 か月に 1 度の頻度で継続しました。本人も引き続き月に1 度就労サポートねりまへ仕事帰りによって下さり、近況の報告を受けていました。
順調に就労定着が進み職場から雇用時間延長の提案を受けました。ご本人、ご家族へ勤務時間を延ばすことによる業務内容、休憩時間、社会保険の変更点を就労サポートねりまから説明させていただき、企業とご本人ご家族の仲介役としての支援を行いました。
お客様から本社へ A さんの接客対応をお褒めいただくメールが届き、A さんの仕事に対するやりがいの高まりに繋がりました。
（3 年目～1２年目）
店舗への訪問は半年に 1 度程度となりました。店長が 2～4 年程度で変わることがあり、その都度 A さんについての引継ぎを行いました。店長がある程度のスパンで変わるものの、幸いなことに A さんの働く時間に一緒に勤務するパートの方々がほとんど変わることなく勤務を続けられ A さんのことをよく知る方が常に複数いる環境でした。A さんのちょっとした不調や、トラブルに対してはパートスタッフの方が対応できる関係が構築され、A さんも安心して仕事を続けることができました。

併せて本社担当者の方も入職以来継続して、A さん、店舗をバックアップして下さり、契約更新時など定期的に店舗を訪問し、A さんの状態を確認してくださいました。本社、店舗、就労サポートねりまとは随時連絡を取り合い、情報の共有を続けました。有休の消化や貸与頂いているユニフォーム類の交換、健康診断の受診など随時連絡を取り合いながら直接業務以外に対する支援も連携して行いました。
（1３年目～現在）
店舗の大きな改築があり、数か月ほど別の勤務地で働く必要が発生しました。本社担当者、ご本人ご家族と勤務地について相談を重ねましたが、今までの勤務地よりも遠く、また業務も異なる現場となりました。10 年以上同じ店舗で勤務を続けてきた A さん、そしてご家族にとって一時的な異動はとても不安の大きいものでした。これに対し就労サポー
トねりまではご本人、ご家族との職場見学、東京ジョブコーチと連携した通勤支援、新しい現場での業務習熟支援を行いました。関係者のできること、役割を明確にし、包括的な支援体制が整えられたことで、無事に異動先での勤務も安定して続けることができました。
数か月後、改装を終えた店舗では物の配置や動線が大きく変わるとともに、業務の一部を変更する必要がありました。この点については、パートスタッフの方々のサポートが非常に大きく、A さんにとってわかりやすく変更点について教えて頂きました。A さんも慣れ親しんだスタッフからの指示はわかりやすく、スムーズに新しい環境の業務を習熟されていきました。
６．まとめ
A さんが就労サポートねりま利用開始から現在まで約 16 年。支援としての訪問頻度は年１～2 回程度となっています。A さんが今日まで仕事を継続できている要因として、Aさんの頑張りとともに、核となるパートスタッフの方々が変わらず一緒に働いてくださっていることと、パートスタッフの方々が A さんの特性を良く理解してくださり、一緒に働く仲間として認め合う関係性があるためと考えています。この信頼関係を築く要因の一つに A さんの人柄もあるのですが、仕事での成果をしっかりと出せていたということがあります。ご本人が力を発揮し、活躍するためのジョブマッチングも適切であったと振り返っています。
A さんが職場で活躍されている報告を受けることと同じように、企業の中で障害のある方と一緒に働く事のできる人材が育っていくことを嬉しく感じています。