平成29年３月期(株)木曽路（８１６０）第１四半期決算短信（非連結）○添付資料の目次１．当四半期決算に関する定性的情報 ……………………………………………………………………………………

2（１）経営成績に関する説明 ……………………………………………………………………………………………

2（２）財政状態に関する説明 ……………………………………………………………………………………………

4（３）業績予想などの将来予測情報に関する説明 ……………………………………………………………………

4

２．サマリー情報（注記事項）に関する事項 ……………………………………………………………………………

4（１）四半期財務諸表の作成に特有の会計処理の適用 ………………………………………………………………

4（２）会計方針の変更・会計上の見積りの変更・修正再表示 ………………………………………………………

4（３）追加情報 ……………………………………………………………………………………………………………

4３．四半期財務諸表 …………………………………………………………………………………………………………

5（１）四半期貸借対照表 …………………………………………………………………………………………………

5（２）四半期損益計算書 …………………………………………………………………………………………………

6（３）四半期財務諸表に関する注記事項 ………………………………………………………………………………

7（継続企業の前提に関する注記） …………………………………………………………………………………

7（株主資本の金額に著しい変動があった場合の注記） …………………………………………………………

7- 1 -

平成29年３月期(株)木曽路（８１６０）第１四半期決算短信（非連結）

１．当四半期決算に関する定性的情報（１）経営成績に関する説明（第１四半期累計期間）売上高

営業利益百万円

経常利益百万円

１株当たり当期純利益

当期純利益百万円

百万円円

平成29年3月期

10,025

△562

△540

△275

△10.65平成28年3月期

10,023

△511

△510

△368

△14.270.0－－－－

増減率（％）

当第１四半期累計期間（平成28年４月１日から平成28年６月30日まで）におけるわが国経済は、年初のマイナス金利導入後の不安定な株価や円高の進行により企業収益の後退、消費者マインドの悪化による消費の停滞、また、英国の欧州連合（EU）からの離脱を受けた急速な為替の変化など、依然先行きは不透明な状況で推移しました。
外食業界におきましては、消費者マインドの変化とともに、円高や需給バランスの悪化による原材料価格の上昇、人手不足による人件費の増加など依然厳しい経営環境で推移しております。
このような経営環境の中で当社は、「日本一質の高い外食企業」を目指し、旗艦部門である木曽路部門を中心とした業務改革を推進し、強みである商品力及び接客力の増強とともに原材料の仕入や消耗品等の購入を見直し、より働きやすい職場づくりにも注力しました。また、木曽路部門は、一号店出店より50周年を迎え、これまでの感謝を込めて特別メニューの販売やイベントの開催を行っております。
店舗展開、改築・改装につきましては、２店舗の業態転換（ウノからじゃんじゃん亭、ここの）、３店舗の退店を実施し、その結果、当第１四半期会計期間末の店舗数は１６２店舗（前年同期比 ６店舗減少）となりました。
営業面では、多様化するお客様ニーズにお応えするため料理の品質向上や付加価値の高い旬の食材を使用した料理の販売とともに、接客サービスの充実とレベルアップに努めました。また、法人顧客囲い込みのより一層の強化を進めております。
費用面では、主要原材料である牛肉や鮮魚などの仕入価格や人手不足による賃率が上昇する一方で、水道光熱費や消耗品費は単価の低下・節減により減少しました。
この結果、当第１四半期累計期間の売上高は100億25百万円（前年同期比 0.0％増加）、営業損益は５億62百万円の損失（前年同期実績 ５億11百万円の損失）、経常損益は５億40百万円の損失（同 ５億10百万円の損失）、四半期純損益は２億75百万円の損失(同 ３億68百万円の損失)を計上しました。
（部門別の概況）部門別売上高前第１四半期累計期間

当第１四半期累計期間

（自至

（自至

平成27年４月１日平成27年６月30日）

平成28年４月１日平成28年６月30日）

百万円

前年同期比増減率百万円％

木曽路

8,282

8,3590.9素材屋657570△13.2じゃんじゃん亭

32144739.3とりかく

265275

3.9鈴のれん317

220△30.8その他

179152△15.110,023

10,0250.0計- 2 -平成29年３月期(株)木曽路（８１６０）第１四半期決算短信（非連結）

木曽路部門しゃぶしゃぶ・日本料理の「木曽路」部門は、店舗の異動はなく、当第１四半期会計期間末店舗数は１１９店舗であります。
営業面では、季節毎のイベントや恒例の「和牛しゃぶしゃぶ祭り」に加え、一号店出店より50周年を迎え、特別メニューの販売や各種イベントを実施しました。また、強みである調理技術を生かした旬の一品料理の一新（一部店舗）や法人顧客へのアプローチを強化しました。その結果、売上高は83億59百万円（前年同期比 0.9％増加）となりました。
素材屋部門居酒屋の「素材屋」部門は、店舗の異動はなく、当第１四半期会計期間末店舗数は１４店舗（前年同期末比 ４店舗減少）であります。
営業面では、手付け串かつや炭焼き串焼きにこだわり、また自家製の惣菜料理や旬の食材を活かした季節メニューの販売、焼酎一升瓶のお値打ち販売を実施するとともに、少人数から大人数の様々な宴会利用できる店舗として営業活動を行いました。しかしながら、店舗の減少もあり、売上高は５億70百万円（同 13.2％減少）となりました。
じゃんじゃん亭部門焼肉の「じゃんじゃん亭」部門は、１店舗の業態転換（改装中）により、当第１四半期会計期間末店舗数は１１店舗（同 ２店舗増加）となりました。
営業面では、「手切り、熟成肉、黒毛和牛」にこだわり食べ放題メニューの拡販とスピード提供、先手のサービスに取り組みました。また、法人や学生のイベント等に合わせた予約獲得活動の強化に努めました。その結果、売上高は４億47百万円（同 39.3％増加）となりました。
とりかく部門鶏料理の「とりかく」部門は、１店舗の業態転換（改装中）、当第１四半期会計期間末店舗数は１１店舗（同１店舗増加）となりました。
営業面では、「手作り」、「鶏」にこだわった料理と旬の逸品料理の販売を行い、また鶏料理の醍醐味と季節に合わせた食材の宴会コース、お客様ニーズの高い飲み放題メニューの充実を図り来店客数の増加に努めました。その結果、売上高は２億75百万円（同 3.9％増加）となりました。
鈴のれん部門和食レストランの「鈴のれん」部門は、店舗の異動はなく、当第１四半期会計期間末店舗数は６店舗であります。
営業面では、御膳や季節毎のメニューの充実、しゃぶしゃぶやすきやきの食べ放題メニューによる宴会、また慶弔などの行事に対応したメニューと人数に合わせた多様なお席を準備し来店客数の増加に努めました。しかしながら、店舗の減少もあり、売上高は２億20百万円(同 30.8％減少)となりました。
その他部門その他部門は、ワイン食堂の「ウノ」（平成28年５月に６店舗中、５店舗を退店（うち２店舗業態転換））、外販（しぐれ煮、胡麻だれ類）、不動産賃貸等であります。
その売上高は１億52百万円（同 15.1％減少）であります。

- 3 -平成29年３月期(株)木曽路（８１６０）第１四半期決算短信（非連結）（２）財政状態に関する説明資産、負債及び純資産の状況前事業年度末当第１四半期（平成28年3月31日現在） （平成28年6月30日現在）

増減

総資産（百万円）

37,61436,426△1,187

純資産（百万円）

28,65927,997△662

自己資本比率（％）

76.276.9-

1,109.30

1,083.67△25.62

１株当たり純資産（円）

当第１四半期会計期間末の総資産は364億26百万円で前事業年度末比11億87百万円の減少となりました。主な要因は、設備投資、賞与、配当金、法人税等の支払で預金を取り崩したことによるものであります。一方、負債は、84億29百万円で前事業年度末比５億25百万円の減少となりました。これは主に未払法人税等及び賞与引当金が減少したことによるものであります。また、当第１四半期会計期間末の純資産は279億97百万円で前事業年度末比６億62百万円の減少となりました。主な要因は、四半期純損失２億75百万円、剰余金の配当１億80百万円であります。以上の結果、当第１四半期会計期間末の自己資本比率は76.9％（前事業年度末は76.2％）、１株当たり純資産は1,083.67円（同1,109.30円）となりました。
（３）業績予想などの将来予測情報に関する説明平成28年４月28日に公表いたしました第２四半期累計期間及び通期の業績予想につきましては、現時点において変更はありません。

２．サマリー情報（注記事項）に関する事項（１）四半期財務諸表の作成に特有の会計処理の適用該当事項はありません。
（２）会計方針の変更・会計上の見積りの変更・修正再表示該当事項はありません。
（３）追加情報（繰延税金資産の回収可能性に関する適用指針の適用）「繰延税金資産の回収可能性に関する適用指針の適用」（企業会計基準適用指針第26号を当第１四半期会計期間から適用しております。

- 4 -平成28年３月28日）

平成29年３月期(株)木曽路（８１６０）第１四半期決算短信（非連結）

３．四半期財務諸表（１）四半期貸借対照表（単位：百万円）前事業年度(平成28年３月31日)資産の部流動資産現金及び預金売掛金商品及び製品原材料及び貯蔵品その他貸倒引当金流動資産合計固定資産有形固定資産建物（純額）土地その他（純額）有形固定資産合計無形固定資産投資その他の資産差入保証金その他貸倒引当金投資その他の資産合計固定資産合計資産合計負債の部流動負債買掛金短期借入金未払法人税等賞与引当金その他の引当金その他流動負債合計固定負債退職給付引当金資産除去債務その他固定負債合計負債合計純資産の部株主資本資本金資本剰余金利益剰余金自己株式株主資本合計評価・換算差額等その他有価証券評価差額金評価・換算差額等合計純資産合計負債純資産合計- 5 -

当第１四半期会計期間(平成28年６月30日)

13,4031,03140561859△015,895

12,366864527221,072△015,078

6,5635,7231,45713,744117

6,4125,7231,44213,579155

4,7203,166△307,85621,71937,614

4,7422,903△317,61421,34836,426

1,3099203374863162,6796,049

1,260920962373192,6715,504

9881,3006162,9058,954

9831,3106302,9248,429

10,0569,8758,561△12028,373

10,0569,8758,105△12027,916

28628628,65937,614

818127,99736,426

平成29年３月期(株)木曽路（８１６０）第１四半期決算短信（非連結）（２）四半期損益計算書（第１四半期累計期間）（単位：百万円）前第１四半期累計期間(自 平成27年４月１日至 平成27年６月30日)売上高売上原価売上総利益販売費及び一般管理費営業損失（△）
営業外収益受取利息受取配当金協賛金収入その他営業外収益合計営業外費用支払利息賃貸借契約解約損保険解約損その他営業外費用合計経常損失（△）
特別利益固定資産売却益投資有価証券売却益特別利益合計特別損失固定資産除却損減損損失特別損失合計税引前四半期純損失（△）
法人税、住民税及び事業税法人税等調整額法人税等合計四半期純損失（△）- 6 -当第１四半期累計期間(自 平成28年４月１日至 平成28年６月30日)

10,0233,3126,7107,221△511

10,0253,3536,6727,234△5624135224314－927222－024△5101－205△5402－2－202202

21－21△53030△191△161△3682710△34730△102△72△275

平成29年３月期（３）四半期財務諸表に関する注記事項（継続企業の前提に関する注記）該当事項はありません。
（株主資本の金額に著しい変動があった場合の注記）該当事項はありません。

- 7 -(株)木曽路（８１６０）第１四半期決算短信（非連結）