2020年2月号 No．23
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だいこん屋さんのよもやま通信
ニュースレター
発行：株式会社中央フーズ 〒285-0844 千葉県佐倉市上志津原3番地 TEL 043-489-1287 FAX 043-461-7678
ホームページ htt://www.chuou-foods.com

ご挨拶

代表の金子です

令和2年になりましたが今年も「よもやま通信」をよろしくお願いします。お客様にお会いすると「いつもくれるやつ、読んでるよ。」ってありがたい声をかけていただくことが増えてきました。きちんとした製品を作ることはもちろんのこと、引き続き「よもやま通信」も頑張っていきたいと思います。
ところで、ちょっとだけショックだったんですがコンビニのレジに年齢層ボタンってありますよね。
この間迷わず「50歳以上男性」を押されてしまいました。

ｶﾞ━━━━━(ﾟДﾟ; )━━━━━ﾝ!!!!
なんていうか、、迷わずレジの方の指が ここへ
ちょっと固まってしまいましたが、、コンビニの年齢層ボタン

しかしそんな細かいことには負けずに令和2年頑張っていきたいと思います。
最近おめでたい事がありまして、私の数少ない友人の一人が結婚しました。昨年の12月に結婚式に行きましたが由緒ある神社での挙式で落ち着きがあり、華やかでとっても素敵でした。彼は私の1つ下で、ずっと独身なのかなぁと思っていましたから、とっても嬉しかったです。もう年齢は関係ないですね。むしろコンビニの年齢層ボタン、60歳以上や70歳以上と増やしたほうがいいかもしれませんね。（私みたいに傷つく人が増えるかもしれませんが、、）
さて、本題の大根の状況ですが11月～1月と大分気温が高く台風の被害もありましたが、成長が早く助かっています。
また全体的なことですが12月、1月と雨が多く播種が少ないので4月の収穫は少なくなる見込みのようです。概ね3月ご
先の尖った方がトウ立ちしたもの
ろまでのものは比較的早めに大きくなり前倒しになってくるようです。
1月下旬に種をまき、写真のようにトンネル栽培（1月31日撮影）ビニール（トンネル）をかぶせます。
ビニールの中この収穫が5月に入ってからになります。
通常大根は60～70日で育ちますがこの時期は寒さを越してから大根が育ちますのでどうしても通常より長い時間がかかります。1月下旬の種まきができないと、先々の4月下旬ごろスポット的に人参の収穫作業数が少なくなる可能性があります。

数が少なくなる可能性があります。

おすすめアプリなかなか新しいアプリって入れなくなりますよね。そこで今回は私みたいな方向音痴の方におすすめの「PinnAR」をご紹介します。「PinnAR」はGoogleMapと連動した徒歩向けナビアプリです。地図で行き先を誘導するモードもあるんですが一番驚いたのはスマホがカメラモードになり、画面上に目的地を誘導する矢印が出てきます。カメラの画面に映し出された矢印の通り歩いていけば目的地に着いてしまうんです。また目的地は文字スキャンもできるのでとっても便利です。問題点はバッテリーの減りが早いのと、歩きスマホになることですが都心では大活躍します‼

PinnAR（ピナー）HPより営業さんのある素敵な日営業の矢野です!!

営業の矢野です、今年もよろしくお願い致します！ 年末年始はどのように過ごされたでしょうか？ 私は毎年、成田山で初詣でをして必ずおみくじを引いています。 今年は初めて「凶」を引きました。本当に入っているんですね…。
内容を読んでみると、見事に良いことが書いてない！(笑) 何も起こってないのになぜか心がザワザワしました。 さらに「鬼門」の年であるとわかったので、方位除けをしました。 家にこのお守りがあるとなんとなく心強く感じます！
成田山でいただいた方位除11月・12月 千葉の畑情報
11月、12月収穫については 予想通り大幅減に終わりました。( ´Д`)-3ﾊｧ…
土壌水分が多い期間が長かったせいかいたみ、変形が多くみられました。
1月 トンネル栽培が始まり 雨が多く播種予定日が ずれ込みそうです（＞＜；）

雨にも負けず風にも負けずで(・ω・)ノ頑張ります
日本ベジタ 小川ｽﾀｯﾌ紹介
今年で入社25年目を迎えました。 ｖ（＾Ｏ＾）ｖｲｪｰｨ♪ 仕分け部 宍戸一です。
今年初めに 久しぶりに石川県の金沢に 日帰り乗り鉄 してきました。 🚄東京➡金沢➡大阪➡東京 のルートで行ってきましたが ストレス解消リフレッシュ♪ ができました(o^―^o)ﾆｺ

金沢駅
北陸新幹線かがやき 東京➡金沢大阪駅ホーム
東海道新幹線のぞみ 大阪➡東京

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大葉・パセリ・小菊など 「つまもの」 の状況

今
月の一句

夕遥 焼
い か け
わ か のし な

細川

雲 たに

浩
一

こんにちは。
つまもの担当の山本です。!(^^)!
さむっ(>_<)！？
新元号「令和」に変わってから迎える初めての年。平成から令和へどんな新しい時代へ変化して行くのかワクワクします。
昭和生まれのわたしは、なんだか、とっても古い感じに思えてしまいますが…
( ´∀｀ )新しい時代と共に気候も変化していくのでしょうか。
今季は、天気予報やニュースなどでもご存知かと思いますが、暖冬傾向が続いています。1月中旬現在で、平年では1メートルを超す積雪となる新潟県十日町市や湯沢町の積雪は0センチ。北陸では、全アメダスで1センチ以上の積雪の所はないそうです。個人の感想ですが体感的は、暖冬とは感じられないくらい、とても寒く感じてしまいます。(>_<)
さて、つまものでは、画像（食用菊花）のような障害が冬期によくおきてしまう事があります。ハウスで育成されている食用菊花（小菊）は、ハウス内の屋根から、わずかな「くぼみ」で、出来てしまった結露から、水分が小菊の花びらに落ちてしまい、水分を多く吸収してしまいます。収穫、パック詰め、検品時に発見することが難しく、そのまま小菊をパック詰めしてしまうと、パック内で繁殖してしまい梱包、出荷翌日には、水カビ病、白カビ病になってしまします。
画像1を見て下さい。白いトレーに水分が多く残っているのがお分かりになるかと思います。 わずかな気候でも変化してしまう農作物の育成はとても難しく、生産者様へのお気持ちを思いますと、食用菊花（小菊）花びら、一つ一つ大切な想いで、お客様の元へ出荷していきたいと思います。

製造の現場から季節は冬。
「今日も寒いねぇ～」とはよく言う挨拶。でも今年は「今日はあったかいねぇ」
なんて言う日が多くあるように感じます。(ﾟдﾟ)(｡_｡)ｳﾝ
やはり暖冬なんだと・・・。
そうは言っても、これからが2月 冬本番！現場の皆様
どうか健康に留意して頂き風邪などひかれませんようお願いいたします。

【画像1】白いトレーに水分が多く残っている【画像2】白カビ病になってしまっているお知らせ＆トピックス!!
大根おろしの商品案内PDFをHP上にアップしました。
外食向けや加工メーカー向けと大根おろしといっても色々とあるのでぜひご覧ください。
ε≡≡ﾍ( ´Д`)ﾉﾖｼ!ﾐﾆｲｺｳ!!

工場長 金沢信行

編集後記
今月の一大イベント ﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝﾃﾞｰ💛 (o^―^o)
今20代の男性の7割が恋人がいないとか・・・Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！まじか‼ 確かに晩婚化してますね(´･ω･)(･ω･｀)ﾈｰ 結婚に執着しない若者が増えておひとり様を楽しんでいる人も多い時代
幸せは人それぞれですが 少子化は加速しそうですねOkahashi

弊社のHPにとびます。
見てｄ（＾ᐁ＾*）ﾈｯ!

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