宮城教育大学 環境教育研究紀要

第 19 巻 (2017)

放置竹林を活用した環境教育の取り組み－ 2015 年度小専生活での実践例－
西城潔*

Environmental Education making use of unattended Bamboo Forests
Kiyoshi SAIJO

要旨：放置竹林問題の環境教育への展開を意図し，小専生活において，竹林整備（伐採・運搬），伐採した竹の利用とその報告，放置竹林問題および竹の利活用に関する座学を組み合わせた授業実践を行った．小専生活の授業として実施するにあたり，授業内容と生活科の学習指導要領との整合性にも留意した．この授業実践により，受講生は，放置竹林問題やその背景にある里山の現状，竹の利活用の可能性への理解を深めることができた．
キーワード：放置竹林，環境教育，生活科

本稿では，2015 年度に筆者が開講した「生活 a」（小１． はじめに管理放棄され，人手の入らなくなった里山で発生し専科目「生活」として，本学において７クラス出講さている問題の一つに，放置竹林問題がある．放置されれている授業科目の一つ）において実施した，竹林をた竹林は周辺の農地や森林に分布を拡大し，農林業被活用した授業実践の概要と成果について報告し，その害，生物多様性の低下その他，さまざまな弊害をもた環境教育的意義について述べる．また，このようならしているといわれる（たとえば鈴木，2010）．一方

授業実践を小専生活において行う意味についても考察で，竹は，古来，食材・生活用品・建築材などとしてする．

利用されてきた有用植物である．徳永・荒木（2007）は，荒廃した竹林の現状をふまえつつ，竹がもつ資源とし

２． 生活 a の授業概要ての側面に注目し，その利用可能性や課題について論（１） 生活 a の本学カリキュラムにおける位置づけじている．

本学が，初等教育教員養成課程専門教育科目の一つ

このように，多くの有用性を有しながら，過去数十として用意している「小学校の教科科目」（小専科目）

年間の社会や生活様式の変化の中で環境上の問題を引において，「生活」は「生活科の授業を裏打ちする基き起こす存在になってしまった竹および竹林は，環境本的な諸科学にもとづいた知識を学ぶ」と規定されて教育の題材としての可能性を秘めているといえる．実おり，生活 a ～ g の７つの授業が出講されている．そ際に放置竹林に入ってその現状や環境を観察し，自らのうち生活 a は，社会科教育講座所属の地理学を専門の手で整備作業に携わることは，身近な里山で起こっとする教員２名が隔年で担当している，前期開講の科ている環境問題への認識を得る（または深める）きっ目である．

かけとなり得るであろう．また伐採した竹を活用する（２） 2015 年度における受講生の所属と人数ことにより，その資源としての有用性や有効な利用法

2015 年度の生活 a の受講生は，初等教育教員養成について，体験的な学びの機会が得られるに違いない．

課程（コースは英語コミュニケーション・音楽・美術・* 宮城教育大学社会科教育講座－5－

放置竹林を活用した環境教育の取り組み

体育健康）に所属する学生 38 名と，中等教育教員養/19

炭焼きに関する講義（２）

成課程（専攻は国語教育・社会科教育・数学教育・音/26

構内たんけんについての発表（３）

楽教育・保健体育・英語教育）の学生 10 名の計 48 名

6/ 2

構内での薪集めと畑作り（２）であった．この受講生を 8 班に分け（1 班当たりの人/ 9

炭焼き＆ピザ焼き①（２）

数 6 名），講義以外の実習的内容については，原則と/16

炭焼き＆ピザ焼き②（２）して班単位で実施した．また班によって関心や技能に/23

放置竹林問題と竹の資源化の可能性に関する講義（１・２）

偏りが生じることを避けるため，同コース・専攻の学生が同じ班に集中しないように配慮した．

/30

竹林整備体験①（２）※学外授業（３） 授業の基本方針

7/ 7

竹林整備体験②（２）※学外授業/14

炭素循環からみた炭焼きおよび放置竹林活用

生活 a の実施にあたり，「具体的な活動や体験を通の意義に関する講義（１・２）

して，自分と身近な人々，社会及び自然とのかかわりに関心をもち，自分自身や自分の生活について考えさ/21竹を活用した活動についての発表（３）せるとともに，その過程において生活上必要な習慣や/28

授業のまとめ技能を身に付けさせ，自立への基礎を養う」という生最初に，生活空間を「みつめなおす」ため，大学構活科の目標（文部科学省，2008）を参考に，１．みつ内の観察・再認識を試みた（4/21 ～ 5/12）．その過程で，めなおす（生活空間の観察と再認識），２．たのしむ（生構内の樹木の剪定・伐採によって発生した未利用バイ活体験），３．つたえる（記録と表現に関わる技能習得）

オマスの存在に気付かせた（5/12）．未利用バイオマという３つの基本方針を立てた．

スの存在に気付かせることは，この後の炭焼き活動（バ１の方針「みつめなおす」は，指導要領中の「自分イオマス利用）や放置竹林問題への導入的意味合いをと身近な人々，社会及び自然」，すなわち自らの生活もつ．
また大学構内の観察・再認識の内容を「つたえる」

空間に目を向ける上で，もっとも基本となるべき態度ため，「構内たんけん」の結果を班ごとに発表させたといえよう．２の方針「たのしむ」は，「具体的な活（5/26）．次に未利用バイオマスの活用法の一つである動や体験を通して」，「社会及び自然とのかかわりに関炭焼きについての講義（5/19）をふまえ，「たのしむ」

心をもち」，「生活上必要な習慣や技能を身に付け」る活動として，薪集め，簡易炭焼き，炭火を使ったピザためには楽しみの要素が重要と考え，設定したもので焼きを実施した（6/2 ～ 6/16）．これより後の授業内ある．さらに方針１・２の成果を受講者間で共有しつ容が，本稿でテーマとする放置竹林を活用した環境教

つ，「自分自身の生活や自分の生活ついて考えさせ」育の取り組みであり，放置竹林問題や竹の資源化の可るため，また「生活上必要な習慣や技能を身に付け」

能性についての講義（6/23），学外授業として実施しるために立てた方針が，３の「つたえる」である．こた竹林整備体験（6/30, 7/7）
，地球環境問題（炭素循環）

れらの方針のもと，「大学生向けの生活科」を意識し，からみた炭焼きや放置竹林活用の意義についての講義

受講生の「自立への基礎を養う」ことを目的に授業を（7/14），竹を活用した活動（工作等）とその内容につ進めた．

いての発表（7/21）を行った．学外授業のフィールド（４） 授業内容と日程には，青葉区茂庭の大梅寺境内にある竹林を利用させ

半期 15 回の授業の内容と日程は以下の通りである．ていただいた．

各授業日の内容が，主に上記３方針のいずれに相当するかは，カッコ内に示した．

３． 放置竹林に関わる授業実践
前章で述べた通り，生活 a 全体の中で，放置竹林に

4/14

ガイダンス/21

構内施設の認知度調べ（１）

関わる内容は，後半の 10-14 回目（6/23 ～ 7/21）にお/28

構内たんけん（１・２）

いて実施した．以下，その内容に限定して，授業内容

5/12

構内の未利用バイオマスの観察と講義（１）とその成果について述べる．
－6－

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１回目（6/23）：「放置竹林問題と竹の資源化の可能性」
パワーポイント資料を用いて，放置竹林問題と竹の第 19 巻 (2017)

4 回目（7/14）：「炭素循環からみた炭焼きと放置竹林活用の意義」

資源化の可能性について解説した．具体的には，西日

パワーポイント資料により，地球上の炭素循環から本を中心に放置された竹林が年々拡大していること，みた炭焼き，および放置竹林活用の意義について解説

それに伴い，さまざまな環境上の問題が発生しつつあした．産業革命以降，人間による化石燃料の使用によること，しかし一方で，竹には，製品として，炭としり大気中で炭素（CO2）が増加しつつあるが，バイオて，エネルギーとしてなど，多くの資源化の可能性がマスを炭化すれば光合成で大気中から取り込んだ炭素秘められていることを説明した．

を固定できること，したがって，炭焼きは CO2 排出

2・3 回目（6/30, 7/7）：
「竹林整備体験」を促すどころか，むしろ大気中から炭素を除去する効

学外授業として，大梅寺（青葉区茂庭）境内において竹林整備を体験した．大梅寺は，青葉山から西方果をはたし得ることを説明した．
5 回目（7/21）：「竹活用の実践報告」に続く丘陵上に位置する蕃山（356 m）の東麓，標高

竹林整備で持ち帰った竹を材料に，授業以外の時間

130 ｍ付近に位置する．丘陵斜面で占められる境内は，を利用して，加工・制作などの活動を班単位で行わせスギ・アカマツなどからなる森林で覆われるが，同寺た．活動の様子は記録させ，その内容をもとに，活動の星尚史副住職によると，昭和 50（1975）年頃より内容に関する発表（制作物の紹介や実演）を行わせた．

竹林の拡大が目立つようになってきた．
「竹林整備」

当日の各班の発表テーマを表１に，発表の様子を図の具体的内容は，竹林の観察と伐採，伐採した竹の搬

2 ～ 7 に示す．

出である（図１）．この活動は班単位で実施し，班ごとに境内の竹林から 1 本ずつ竹を伐採・搬出し，大学に持ち帰った．持ち帰った竹は，加工・制作活動の材

表１．竹を活用した活動の概要

料とした．

図２．食器・箸図１．竹林整備の様子－7－

放置竹林を活用した環境教育の取り組み

図３．靴べら図７．竹で作った食器・箸でそうめんを食す

４． 学生の感想
放置竹林を活用した授業実践に対する感想は，小レポートとして受講生に提出させた．以下には，受講生のレポートから抜粋したいくつかの感想を４種類に分類して示した．なお文章の一部には，文意を損なわな
図４．添水

い範囲で筆者による修正を施してある．
①竹林環境に関するもの
・ 太い竹，細い竹，まっすぐ伸びている竹や折れてしまっている竹，枯れて変色している竹など，様々な状態の竹があることを観察できた．
・ 地面にたくさんの竹が倒れており，歩く隙間もないほどでした．また，上を見上げても竹の葉で覆いつくされており，なかなか太陽の光が届かないように感じました．
・ 今回のように竹を数本伐採しただけでは，竹林状況も環境自体もあまり変わらないとは思うが，このよ

図５．竹鉄砲の実演

うな問題が存在していると知ることができたことが一番の収穫だった．
②竹の伐採体験に関するもの
・ 竹の伐採は初めてだったが，鋸で竹を切るのはとても簡単だった．
・ 竹はかなり硬いものだと思っていたが，意外にすんなりと切れた．
・ 竹を鋸で切るのは難しかった．
・ 鋸を使った経験がなく，切るのに時間がかかった．
・ 無事に竹を伐採することができ，とても達成感があった．
図６．半割りにした竹を使っての流しそうめん

・ 大きな竹を伐採するには，数人がかりでないと難しい．
－8－

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・ 仲間と協力して竹を倒した時は感動した．

達が多くの具体的な気付きを得ていたことがわかる．

・ どの竹を伐採するか，どの方向に切り落とすか，
狙っ

事前（6/23）に実施した放置竹林問題についての講義た方向に切り倒すためにはどの部分を切ればよいか（座学）に加えて，実際に竹林に足を踏み入れての観察・など，一本の竹を伐採するのに，こんなにも多くの活動を行ったことが，放置竹林の現状や問題点に関すことを考えるとは予想していなかった．

る体験的理解につながったことは間違いないであろう．

③竹の活用に関するもの

上記３つの方針との関係でいえば，里山や身近な環境・ お寺に生えていた竹が，このような実用的な作品にについて「みつめなおす」ことができたといえる．

なるものなのだと感心した．

レポートを読む限り，ほとんどの学生にとって，竹・ 要らない竹が姿を変えて役に立つアイテムになるのは，とても有意義な活動だと思います．の伐採は初めての体験だったようである．伐採作業に対しては，割と簡単だったという意見と，結構難しかっ・ 自然物を使った物作りは楽しかった．

たという声とがあったが，ある学生のレポートに「私・ 身の回りに不要なものがあっても，工夫次第で活用は，小さい頃から祖父に薪を切ることを教わっており，できることを学んだ．

鋸の使い方を知っていたが，友人たちは使うことに手・ 竹は代替エネルギーにもなるので，活用次第で様々な環境貢献ができると思った．

間取っており，小さい頃の経験が役に立つことを実感した」との記述があったことから，幼少時における道・ 竹製品づくりは，放置竹林問題を解消するとともに，具の使用経験の有無が，作業の効率に影響していたこ

それを利用するエコの心と，自分で作るという DIYとが窺われる．また②には，伐採作業から得られた達の精神があって，学びになった．

成感や，共同作業の大切さ，竹１本を切り倒すのにい④教育に関するもの

かに多くの条件を考慮しなければいけないかという・ 今回の体験活動を通してたくさんの発見があった．

ことへの驚きなども含まれており，伐採作業を通して，この発見が生活科の醍醐味であり意義なのではない

学生が満足感・充足感を得たり，さまざまな意識の変か．…（中略）…身の回りに目を向け，その中から化を味わったりしたことがわかる．以上の効果は，方発見することで，自然や社会のルールや生活への興

針２の「たのしむ」に相当するものといえる．

味がわく．

③の竹の活用に関する感想では，単純に楽しかった

・ 小学校の校外学習で同じ体験をするとしたら，少し厳しいと思う．というものから，不要化した資源の活用，環境貢献，モノ作りといった観点から活動の意義を捉えたものま・ 小学校でこのような活動をしようとするのであれば，で，さまざまな内容が挙げられた．その多くが方針２

鋸等の道具や，竹が倒れる際の怪我に十分配慮するに沿うものであることはもちろん，環境意識の向上に必要がある．

つながる要素を含んでいることは明らかである．

・ 竹林整備（伐採）で終わりではなく，図工や音楽など様々な教科に活用していきたいと考えた．

④に示した教育的観点からの意見に，体験活動を通して得た発見が生活科の醍醐味であり意義であること，身の回りに目を向け，その中から発見することで，自然や社会のルールや生活への興味がわくことを述べた

５． 考察
以下，前章で紹介した受講生の感想を手掛かりに，感想があることから，「大学生向けの生活科」という放置竹林を活用した授業実践の環境教育的意義につい生活 a の狙いは，概ね達成されたと判断してよいであて考察する．また，こうした取り組みを小専生活におろう．またこの授業で実施した内容をそのまま小学校いて行う意味についても触れたい．の生活科で実施するのは無理，または留意すべき課題①に示された感想からは，実際に竹林に入って観察があるなどの指摘もあったが，それらの意見は児童のを行ったり，伐採を体験したりすることで，竹の状態発達段階を考慮してのものであり，「大学生向けの生や林内の環境，それらに関わる問題点について，学生活科」として実施したことに対して否定的なわけでは－9－放置竹林を活用した環境教育の取り組みなかった．したがって，将来，学生達が小学校教員と竹林の現状に気付き，竹活用の可能性やその環境的意して生活科の授業設計をすることになった場合，本授義を実感することができた．また扱った内容や授業の業での経験は少なからず活かされることが期待できよ

進め方は，学習指導要領に照らして，小学校の生活科

う．さらに図工・音楽などさまざまな教科に活用してその他の授業設計への指針になることが期待される．

いきたいといった感想もあることから，竹林や竹は，今後は，本稿で紹介した各活動の内容をさらに深め生活科にとどまらない，多教科にまたがる教材に発展たり，活動相互の連関性を高めていけるような取り組していく可能性もあるのではなかろうか．

みを模索していくつもりである．

以上のことから，放置竹林を活用した授業実践は，竹林とそれに関わる諸問題（里山の現状，資源利用，謝辞環境改善など）に目を向けさせる環境教育的意義をも

本稿をまとめるにあたり，竹林の利用を快く許可いつだけでなく，生活科を始めとする小学校の授業設計

ただいたのみならず，本文中には記さなかった座禅体への指針となり得るものであるといえる．

験の機会まで与えて下さった大梅寺の星尚史副住職に

なお 7/14 の授業で解説した通り，放置竹林の活用厚く御礼申し上げます．また熱心に授業に臨んでくれた受講生諸君にも感謝いたします．には，地球上の炭素循環からみた意義を認めることもできる．したがって放置竹林問題を手掛かりに，里山

本稿は，2016 年 8 月 5 ～ 7 日に開催された日本環などの身近な環境のみならず，地球規模の環境に目を境教育学会第 27 回大会（東京）において口頭発表し向けていくことも可能である．こうした竹林を題材にた内容をもとにまとめたものである．

したグローバルスケールでの環境教育の可能性については，稿を改めて論じることにしたい．

引用文献
文部科学省，2008. 小学校学習指導要領解説

生活編．

鈴木重雄 , 2010. 里山における竹林の拡大．地理，55-

６． おわりに9, 37-43.

2015 年度に実施した小専生活の授業（生活 a）において，放置竹林問題をテーマにした授業実践を試みた．

徳永陽子・荒木竹林の観察と整備（伐採・運搬），伐採した竹の活用，座学で得た知見などを通して，多くの学生が，里山や－ 10 －光，2007. 竹林と環境．京都教育大学環境教育研究年報，15, 99-123.