2008 ～ 2009 年度
ＲＩテーマ

Make Dreams Real

国際ロータリー会長

李夢をかたちに
東2720 地区

例会日
ところ

火曜日 12 時 30 分
トキハ別府店 ７Ｆぼたんの間
TEL ２３－１１１１
事務所 別府市西野口町 1 番 1 号 青山通りビル 3F〒 874-0931 TEL（0977）23-9000
FAX（0977）23-9019
http://www.beppu4rc.jp/chuo/
E-mail:info@beppu4rc.jp

別府中央ロータリークラブ

理事
〃
〃
〃

平野英壽
近藤賢司
大島由美子
村津忠久

ＶＯＬ．21 － 39
2009 年５月 12 日

◆ビジター

赤嶺リサ
髙宮勝美鳴海淳郎

会 長
副会長
幹 事会 計

平野英壽
近藤賢司
亀井 孝
河村貴雄

ＳＡＡ
直前会長

第 956 回 例 会

12：30
自律神経強化体操
君ヶ代
奉仕の理想
背くらべ
「宗次郎こころのうた」より
波浮の港
母北上夜他
パントゥシャート・シリパン（米山奨学生）
４月28日
持永 登茂（別府東ＲＣ）
松原 陽治（ 〃 ＲＣ）

会長の時間

役員会長

平野

4/14

宗明
宗明

森委員長

宗明

中島澄人

会 員 総 数出席者
事前メイクアップ
理 事 会 承 認
出 席 免 除
欠席
数
出席
率

21 名
17 名
0名
0名
0名
4名
80.95 ％

出席率
事後メイクアップ
理 事 会 承 認
出 席 免 除修 正 出 席 率71.43 ％
2名
0名
0名
80.95 ％

連通英壽

連休もあけて、皆さんと３週間ぶりの再会です。
ゆっくり骨休みをされた方、連休をこの日とばかりに稼ぎまくった方、皆さんそれぞれでしょうが、今日は久しぶりに皆さんにお会いできて嬉しいです。
私も連休はＯＦＦのゴルフを楽しんで来ました。ちょっと無理をし過ぎて腰を痛めてしまい、楽しさゆえの後の苦しみを感じています。まぁ今日はそのゴルフについて、ちょっと話してみたいと思います。
一言にゴルフと言っても、その受け取り方は人それぞれであり、ある人はスポーツと受け止め、またある人はレジャーと考えているかもしれません。ですが、経営者にとってのゴルフは大きく分けて「ＯＮ」と「ＯＦＦ」のゴルフがあると思います。

森森

会報委員長

◆出席報告

前々回の訂正◆ゲ ス ト理事〃〃

本 日 の 出 席

◆点鐘
◆体操
◆国歌
◆ＲＳ
◆唱歌
◆Ｂ. Ｇ. Ｍ

建（国籍・韓国）

続算－回
731 回

100 ％・メイクアップ
事前
事後 河村（別府）
大島（米山奨学生オリエンテーション）
欠席 椛田、木村、溝部、大野ゴルファーにとってビジネスの延長である「ＯＮ」のゴルフは、あまり好ましいものとは言えないかもしれません。ですが、昔からよく言われている事ですが、ゴルフほどプレイヤーの人間性がわかりやすく出るものはありません。
「ＯＮ」のゴルフの中で、日頃あまりしゃべらない人が、ゴルフ場ではよくしゃべるようになったり、堅い商売をする人が、ゴルフに関してはチャレンジャーであったりと、新しい発見が出来る事

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BEPPU CHUO ROTARY CLUBがあります。
朝食から昼食、風呂場と、そのあとのゴルフ談
義の時間は、相手を知ると言う意味では、とても有効な時間ではないでしょうか。
しかし最も重要なことは、「ＯＮ」の中でどこまで相手の本性を引き出せるか、と言う事だと思います。
それに比べ、経営者にとっての「ＯＦＦ」のゴルフとは、一体どんなものでしょうか。ある意味、ゴルフは１人でも出来る、生涯出来るスポーツであります。１人でふらりとメンバーコースに出掛けたり、ＯＦＦ仲間とのゴルフや旅行とおいしい料理を組み合わせたゴルフなど、忙しい経営者にとって、ゴルフでのリフレッシュは、明日への活力を補給する絶好の機会だと思います。コースでのいろいろな人との出会いは、人生にとって素晴らしい出会いである事は間違いありません。また、
この「ＯＦＦ」の出会いが、いずれ「ＯＮ」の繋がりになる事もあります。
トップリーダーのゴルフは、「ＯＦＦ」が「ＯＮ」になる可能性を秘めた、表裏一体の要素も含まれているのです。
是非皆さんも今一度、ゴルフの楽しみ方を見つめ直してみてはいかかでしょうか。

幹事報告

幹事亀井孝

１．本日の卓話「賞味期限の話」森園伸也会員
２．本日のゲスト
パントゥシャート・シリパンさん（2009-10年度米山奨学生）
３．第３回臨時理事役員会報告（平成21年４月21日（火）13：40～
於：トキハ別府店例会場 ９名）
審議事項
１）韓国釜山機張ロータリークラブとの姉妹クラブ提携の件 ※否決
２）新会員候補者の件。※受理
３）別府中央ＲＣ創立20周年記念ＤＶＤ購入の件。※無料配布 承認

４）別府中央ＲＣ創立20周年記念式典記念品エコバッグ20個追加注文の件 ※承認
４．第４回臨時理事役員会報告（平成21年４月22日（水） 持ち回り）
審議事項
１）新会員候補者入会審査の件。※承認
５．４月25日（土）13：30～中津市マリエールオークパインに於いて「中津平成ロータリークラブ創立20周年記念式典」が開催され、平野英壽会長、亀井 孝幹事、大野雅治会員が出席致しました。
登録者：平野英壽、鳴海淳郎、村津忠久、森宗明、大野雅治、亀井孝 各会員
６．４月26日（日）10：00～別府大学に於いて、「米山奨学生オリエンテーション」が開催され、大島由美子カウンセラーが出席し、奨学生と初顔合わせを致しました。
７．４月29日（水・祝）８：30～扇山ゴルフ場に於いて「別府市近隣７ＲＣ合同親睦ゴルフ大会」、18：00～春
香苑に於いて「表彰式・懇親会」が開催されました。
参加者：平野英壽、赤嶺リサ、河村貴雄、後藤隆、森宗明、木村きぬゑ、亀井孝 各会員
８．本日、例会終了後、「第11回定例理事・役員会」を開催いたします。
９．お祝い
結婚記念日
髙宮 勝美会員（５月17日）※ご自宅にお花が届きます。
10．例会変更のお知らせ
別府ＲＣ ５月15日（金）の例会は、職場例会の為 同日12：30～大分香りの博物館に場所変更
佐伯MARINEＲＣ ５月15日（金）の例会は、職場例会の為 同日15：00～丸二水産に時間・場所変更
大分臨海ＲＣ ５月18日（月）の例会は、家族親睦
バス旅行の為 ５月17日（日）宮崎県日向市方面に日時・場所変更
別府北ＲＣ ５月20日（水）の例会は、家族親睦バス旅行の為 ５月17日（日）９：00～県南佐伯方面に開催日
時・場所変更11．次週の予定「会員卓話」中尾 誠会員「会員コラム」梅津ヤヨイ会員
12．本日の回覧①竹田・日出ＲＣ 週報②「別府東ＲＣ創立30周年記念式典」出・欠席

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BEPPU CHUO ROTARY CLUB
13．本日の配布①ロータリー探究「わがクラブの創立20周年を終えて」
鳴海淳郎Ｒ情報委員長より②ガバナー月信No.11③ロータリーの友５月号スマイルボックス委員長

後藤隆

○平野会長
時 間 無 く 取 り あ え ず ス マ イ ル。 パ ン ト ゥ
シャート・シリパン、頑張ってね。
森園さん、今日はよろしく。
○亀井会員
皆さん、３週間ぶりです。お元気でしたか？山水館の若女将さんが、随分細くなって若女将として出演していましたか？つい、寝てしまって、番組終了まで見れませんでした。別府観光に多大な貢献をされたと思います。大変おつかれ様でした。
○近藤会員
皆さん大変お久しぶりです。
先週土曜日に中尾会員のホテルが大々的にテレビで放映され、ご夫妻も出演したようです。
次は誰が出るのかな…？
○髙宮会員
結婚記念のお祝い、ありがとうございます。お陰様で40周年を迎えました。50周年に向かって精進致します。尚、残り少ない任期です。ロータ
リー財団の献金を完納でない会員の方は心残りのないように残金の納付をお願い申し上げます。
森園会員、今日の卓話、楽しみにしています。
○木村会員
久方ぶりの例会ですが、おばが危篤の為、お休みします。お詫びしてスマイル。
○村津会員
先週火曜日５月５日。
「一気登山」のスタッ
フ２名の方に同行して頂き、一気登山道調査の為、頂上から高原駅まで歩きました。４時間40分の難儀でしたが、お陰で、来年からの参加者募集枠増員に見通しを立てる事が出来ました。
無事に感謝してスマイル。
○赤嶺会員
パントゥシャート・シリパンさん、本日から一年、どうぞ中央ＲＣを楽しんで下さいね。そして、よりよい一年を過ごして下さい。では、宜しくお願い致します。

○衛藤会員
風薫る５月、皆さん、お久し振りです。ゴー
ルデンウィークは如何でしたか。
シリパンさん、ようこそお越し下さいました。
今月も頑張りましょう。
○大島会員
こんにちは！久し振りの出席です。今年度の米山奨学生「パントゥシャート・シリパン」さんを宜しくお願いします。
○中尾会員
５月９日に放映の「温泉若おかみの殺人推理スペシャル」。皆様のおかげで別府地区の視聴率も良かったものと思います。見損ねた方は是非、再放送を楽しみにして下さい。
○河村会員
森園さん、本日の卓話を楽しみにしています。
中尾さん、山水館のテレビドラマ撮影、お疲れ様でした。本当によかった。
○森園会員
ゲストのパントゥシャート・シリパンさん、ようこそ。初めての参加の日に私のつたない卓話を聞かせてしまい、すいません。しかし、会は楽しいのでこれからも参加して下さい。
○後藤会員
水分の補給を充分に！

卓話

森園伸也

賞味期限の話
農林水産省のホームページより①期限表示
全ての加工食品には、賞味期限又は消費期限のどちらかの期限表示がされています。（一部の食品を除く）②賞味期限と消費期限【賞味期限】美味しく食べることができる期限です。この期限を過ぎても、すぐに食べられないということではありません。
定義：定められた方法により保存した場合において、期待されるすべての品質の保持が十分に可能であると認められる期限を示す年月日をいう。
ただし、当該期限を超えた場合であっても、これらの品質が保持されていることがあるものとする。
表示方法：３ヶ月を超えるものは年月で表示し、３ヶ月以内のものは年月日で表示。
どのような食品が対象なのか：消費期限以外のE-mail:info@beppu4rc.jp

BEPPU CHUO ROTARY CLUB
食品。例えば、スナック菓子、カップ麺、缶詰等【消費期限】期限を過ぎたら食べない方が良いんです。
定義：定められた方法により保存した場合において、腐敗、変敗その他の品質の劣化に伴い安全性を欠くこととなるおそれがないと認められる期
限を示す年月日。
表示方法：年月日で表示。
どのような食品が対象なのか：賞味期限以外の食品。例えば、弁当、サンドイッチ、生めん等
共通の点：どちらも開封前の期限です。開封後は期限にかかわらず早めに食べましょう。
【期限の設定は誰が？】食品の情報を正確に把握している製造業者等が科学的、合理的根拠をもって適正に設定しています。
１．輸入食品等以外の食品等にあっては製造又は加工を行う者
２．輸入食品等にあっては輸入業者
一部の業界団体において自主的に期限表示設定のためのガイドライン等が作成されているところもある。
③期限表示をしなくてよい一部の食品
１．でんぷん２．チューインガム及び冷菓
３．砂糖
４．アイスクリーム類
５．食塩及びうま味調味料
６．飲料水及び清涼飲料水ならびに水品質の変化が極めて少ないもの という理由で上記の食品は期限表示を省略できる。
④一般の冷凍食品とアイスクリームの違い
日本アイスクリーム協会のホームページからアイスクリーム類は、乳等省令「乳及び乳製品賞味期限などの表示に関して、乳等省令・第７条第６項で「アイスクリーム類にあっては期限及びその保存方法を省略することができる」と定められています。
公正競争規約は、業界団体が定めて公正取引委員会の許可を受けたものですが、これも賞味期限の規定はありません。食品の賞味期限が問題になるのは、日時経過につれて品質の低下や安全性を懸念してのことですが、アイスクリーム類の場合は、●通常－ 18℃以下で冷凍保存されます。この様な低温ですと細菌は減ることがあっても増えることはありません。経時的に極めて安全です。
●一般冷凍食品と比較して、アイスクリーム類は原料が単純で安定的であり、長期間の化学的な品質変化は極めてわずかです。
●アイスクリーム類は一度溶ければ、状態が変化して元に戻りません。即ち、外観がきちんとしていれば正常であることが判断できます。
言いかえれば、アイスクリーム類は冷凍保管中には時間が止まっているので、１週間前に作っても温度管理がいい加減に保管された製品より、１年前に製造していてもきちんと温度管理されて冷凍保管されていた製品の方が、品質は良いのです。
以上のような理由で、アイスクリーム類には賞味期限がありません。また、諸外国の例でもアメリカでは国としての表示義務はありません。ドイツやイタリアでも表示なしです。
砂 糖：表示なし
飲料水：表示あり
食 塩：表示なし
ガ ム：表示なしの成分規格等に関する省令」や公正競争規約「アイスクリーム類及び氷菓の表示に関する公正競争規約」により、表示すべきことは何かが細かく定められています。

メーカーや業界によって省略してもよいってなっていても、表示している物もあるのが現状。

中島会員コラム
別府温泉と私
私の処の温泉は三軒共有の小さな温泉です。浴槽も小さくて３人も入れば一杯です。私方の炊事場のドアを開けたら３歩も歩いたら風呂場です。毎日朝３時頃、夕方７時頃と２回入浴しています。私は、小学生時代に痔が悪くて毎日便通に苦労していました。病院の先生から毎日お尻を奇麗に洗いなさい。
痔の治療にはこれが一番良いからと言われまして、澄人お尻を洗うのに苦労していました。現在は朝夕２回、先ずお尻を洗い、亀の子タワシで全身マッサージしてお風呂に入っています。お昼はお尻のみ洗って、計３回毎日実行しています。お陰様で毎日スムーズに便通があり快適な毎日が過ごせ、温泉様々です。
公衆浴場の人目の有る処では出来ない行動です。一人だけ入浴出来る温泉とは良いですね。
次回は、梅津ヤヨイ会員です。

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