ＮＥＷＳ ＲＥＬＥＡＳＥ
本社／〒569-8577 大阪府高槻市緑町 21 番 3 号

2020 年 8 月

2020 年

秋季新商品を発売

丸大食品株式会社（本社：大阪府高槻市、社長：井上俊春）では、ハム・ソーセージ部門より新商品 8 品、リニューアル商品 17 品、惣菜部門より新商品 13 品、リニューアル商品13 品の計 51 品を順次発売いたします。
2020 年秋季新商品につきましては『変価（へんか）』を商品開発テーマの軸とし、①簡便：新たになった簡便化意識②健康：今までとは違う健康意識③おいしさ：変化に対応した楽しさ、おいしさへの意識をテーマとした商品をご提案いたします。以下、主な商品についてご案内いたします。

【燻製屋シリーズ】
72 時間以上の熟成によりお肉の旨みを引き出したウインナーです。

◎燻製屋 熟成あらびきポークウインナー
72 時間以上の熟成によりお肉の旨みを引き出した、特色ＪＡＳ（熟成）のポークウインナーです。
モンドセレクション、ＤＬＧコンテストにてそれぞれ『金賞』を受賞しました。
【内容量】90g×2【保存方法】冷蔵(10℃以下)【発売日】9 月上旬

1◎燻製屋 熟成あらびきポークウインナー

380g

72 時間以上の熟成によりお肉の旨みを引き出した、特色ＪＡＳ（熟成）のポークウインナーです。
モンドセレクション、ＤＬＧコンテストにてそれぞれ『金賞』を受賞しました。
【内容量】380g【保存方法】冷蔵(10℃以下)【発売日】9 月上旬◎燻製屋 熟成あらびきポークウインナー

630g

72 時間以上の熟成によりお肉の旨みを引き出した、特色ＪＡＳ（熟成）のポークウインナーです。
モンドセレクション、ＤＬＧコンテストにてそれぞれ『金賞』を受賞しました。
【内容量】630g【保存方法】冷蔵(10℃以下)【発売日】9 月上旬◎燻製屋

熟成あらびきポークウインナーホワイト

燻製ブラックペッパーの香りと風味をいかした、ホワイト仕上げのポークウインナーです。
72 時間以上の熟成によりお肉の旨みを引き出しています。
ＣＭも新たに制作し、秋季より放送予定です。
【内容量】85g×2【保存方法】冷蔵(10℃以下)【発売日】9 月上旬※丸大食品は、東京 2020 オフィシャルサポーター（ハム、ソーセージ）です。

2

【あらびきステーキ（ツインパック）】
あらびきステーキを使い切りで便利な2 枚入×2 のツインパックにリニューアルしました。
配合も見直し、食感と風味をアップしました。
【内容量】150g【保存方法】冷蔵(10℃以下)【発売日】9 月上旬【黒胡椒ステーキ（ツインパック）】
人気の黒胡椒ペパーソーセージを、使いやすいステーキタイプにしました。
使い切りで便利な 2 枚入×2 のツインパック形態です。
【内容量】130g【保存方法】冷蔵(10℃以下)【発売日】9 月上旬【お料理生ベーコン】
角切りの生ベーコンを、便利な使い切りパックにしました。
ほどよい塩味と食感がパスタなどの料理のアクセントになります。
1～2 人前用を想定した内容量です。
【内容量】35g【保存方法】冷蔵(10℃以下)【発売日】9 月上旬

3

【お料理ロース生ハム】
短冊スライスのロース生ハムを、便利な使い切りパックにしました。
サラダ用カット野菜にトッピングするだけで、カフェ風のサラダができあがります。
1～2 人前用を想定した内容量です。
【内容量】35g【保存方法】冷蔵(10℃以下)【発売日】9 月上旬【ふんわりうす切りシリーズ】
ふんわりうす切りシリーズは、うす切りなのでサラダやパンにぴったりです。
当社は農林水産省の「野菜を食べよう」プロジェクト※の野菜サポーターであることからパッケージに“野菜を食べよう！”のキャッチコピーを入れました。
※農林水産省ＨＰ

野菜を食べようプロジェクトＵＲＬ

https://www.maff.go.jp/j/seisan/ryutu/yasai/2ibent.html◎ふんわりうす切り ロースハム
スモーク風味でしなやかな食感のロースハムです。
ふんわりうす切りで、サラダやサンドイッチにぴったりです。
【内容量】70g【保存方法】冷蔵(10℃以下)【発売日】9 月上旬※丸大食品は、東京 2020 オフィシャルサポーター（ハム、ソーセージ）です。

◎ふんわりうす切り ロース生ハム
一般の長期熟成生ハムと比較して塩分を 30％カットしたロース生ハムです。
パッケージカラーを変更し、売場に映えるデザインにしました。
【内容量】38g【保存方法】冷蔵(10℃以下)【発売日】9 月上旬※丸大食品は、
東京 2020 オフィシャルサポーター（ハム、ソーセージ）です。

4◎ふんわりうす切り パストラミポーク
黒胡椒がピリッとスパイシーなポークハムです。
ふんわりうす切りで、サラダやサンドイッチ、おつまみにもピッタリです。
【内容量】68g【保存方法】冷蔵(10℃以下)【発売日】9 月上旬※丸大食品は、
東京 2020 オフィシャルサポーター（ハム、ソーセージ）です。

◎ふんわりうす切り ビアソーセージ
スパイスをきかせたあらびきビアソーセージです。
ふんわりうす切りで、サラダやサンドイッチ、おつまみにもぴったりです。
【内容量】80g【保存方法】冷蔵(10℃以下)【発売日】9 月上旬※丸大食品は、
東京 2020 オフィシャルサポーター（ハム、ソーセージ）です。

5

【グリーンライフチキポー】

カロリーが気になる方や健康志向が強い方にもおいしくお召し上がりいただけるウインナーです。
一般のウインナーに比べ、カロリーを 30％カットしました。
冷めてもウインナーの脂が気にならないので朝食だけでなく、お弁当にもおすすめです。
【内容量】213g【保存方法】冷蔵(10℃以下)【発売日】9 月上旬【おべんとうの赤チーズ入り】

お弁当にちょうどいい大きさの赤いソーセージの中に粒々チーズを散らしました。
チェダー、ゴシュレット、ゴーダの 3 種類をブレンドしたプロセスチーズを 5％使用しています。
【内容量】76g【保存方法】冷蔵(10℃以下)【発売日】9 月上旬【徳用フランク】
脂っぽさを抑え、オニオンの甘みをプラスすることで幅広い年代の方にお召しあがりいただける味になりました。
しっかりとした食感で、食べ応えもアップしました。
【内容量】334g【保存方法】冷蔵(10℃以下)【発売日】9 月上旬※丸大食品は、東京 2020 オフィシャルサポーター（ハム、ソーセージ）です。

6

【厚切りガーリックステーキ】
ガーリックの香ばしさがより引き立つ配合にリニューアルし、内容量も200g から 220g に増量しました。
【内容量】220g【保存方法】冷蔵(10℃以下)※丸大食品は、東京 2020 オフィシャルサポーター（ハム、ソーセージ）です。

【発売日】9 月上旬【大粒肉団子甘酢たれ】

肉団子にシャキシャキ食感のたけのこを混ぜ込むことで、さらにおいしくなりました。
国産黒酢と本醸造二度仕込み醤油を使ったまろやか風味の甘酢たれは、ご飯との相性も抜群です。
夕食のおかずのもう一品におすすめです。
【内容量】270g【保存方法】冷蔵(10℃以下)【発売日】9 月上旬【厚切りばら焼豚

ピリ辛豚キムチ味】

豚ばら肉を炙り焼きにした切落しタイプの焼豚です。
ご飯のおかずやおつまみにもピッタリな、ピリ辛キムチ味に仕上げました。
厚切りなので食べごたえがあります。
温めると脂の旨みが増してよりおいしくなるため、トレーのまま電子レンジ加熱ができるパッケージにしました。
【内容量】100g【保存方法】冷蔵(10℃以下)【発売日】9 月上旬

7

【厚切り焼豚

甘辛しょうが焼き味】

ご飯のおかずにもおつまみにもなる、しょうが焼き風味に仕上げた、切落しタイプの焼豚です。
厚切りなので食べごたえがあります。
温めると脂の旨みが増してよりおいしくなるため、トレーのまま電子レンジ加熱ができるパッケージにしました。
【内容量】100g【保存方法】冷蔵(10℃以下)【発売日】9 月上旬【切れてるベーコン】
厚切り 4 枚入りのベーコンを、ずらさず重ねてパックしました。
重ねてパックしているので、まとめて切りたいときに、パッケージから出して、そのまま切ることができます。
厚みがあるので、具材感のある料理に仕上がります。
【内容量】123g【保存方法】冷蔵(10℃以下)【発売日】9 月上旬

【火の匠

焼豚】

素材のおいしさを逃さない遠赤加熱製法で作りました。
しっとりやわらかな食感と、深みのある味わいが特徴です。
【内容量】255g【保存方法】冷蔵(10℃以下)【発売日】9 月上旬

8【丸大屋のこだわり

黒叉焼】豚ばら肉を使用した叉焼です。
ラーメンやおつまみにぴったりです。
濃厚な本醸造二度仕込み醤油の風味とカツオ、昆布、野菜の旨みで味わい深く仕上げています。
【内容量】50g【保存方法】冷蔵(10℃以下)【発売日】9 月上旬【おべんとうのすみっこにいれてネ ウインナー】
人気キャラクター「すみっコぐらし」をデザインに使ったウインナーです。
ウインナーの表面にすみっコぐらしのイラストをプリントしました。
パッケージデザインは 2 種類あります。
【内容量】72g【保存方法】冷蔵(10℃以下)【発売日】9 月上旬Ⓒ2020 San-X Co., Ltd. All rights Reserved.

9

【お弁当ウインナー（チコちゃん）】
NHK の人気番組「チコちゃんに叱られる！」のキャラクターを起用したウインナーの第 2 弾デザインです。
ウインナーの表面にチコちゃんやキョエちゃんのイラストをプリントしました。
パッケージデザインは 2 種類あります。
【内容量】72g【保存方法】冷蔵(10℃以下)【発売日】発売中ⒸNHK【フィッシュソーセージ（チコちゃん）】
NHK の人気番組「チコちゃんに叱られる！」のキャラクターを起用したフィッシュソーセージの第 2 弾デザインです。
骨や歯の形成に欠かせないカルシウム入りです。
貼ってはがせるシール（全 10 種類）1 枚入り。
【内容量】44g【商品パッケージ】【保存方法】常温【発売日】発売中ⒸNHK

10【貼ってはがせるシール例】

【フライドチキンシリーズ】
おつまみに最適なスパイシーなフライドチキンシリーズです。
デザインには新キャラクター「チキタ」と「チキスケ」が登場しました。

チキタチキスケ◎チキンバー
食欲をそそるスパイシーな風味と衣のサクッとした食感が楽しめる骨付きのフライドチキンです。若鶏の手羽なか肉をオリジナルブレンドの 13 種類のスパイス＆ハーブで仕上げました。
【内容量】165g【保存方法】冷蔵(10℃以下)【発売日】9 月上旬◎フライドチキン
国産若鶏を使用したフライドチキンです。
12 種類のスパイス＆ハーブを使用した、スパイシーな味わい、切身のジューシーな食感、衣のサクッとした食感が特長です。
チキンバーにあわせたデザインにリニューアルしました。
【内容量】210g【保存方法】冷蔵(10℃以下)【発売日】9 月上旬

11【楽食同源

ぽかぽか宣言シリーズ】『楽食同源』は「楽しさ(楽)」と「おいしい食事(食)」は健康な生活には欠かせない、健康の源になるという意味で、「薬食同源」や「医食同源」の考え方をヒントに商品化した新ブランドです。『楽食同源』ブランドから、からだを芯から温める『ぽかぽか宣言』シリーズが新登場です。

◎楽食同源 ぽかぽか宣言

参鶏湯用スープ

香りの引き立つ生姜が、からだをぽかぽか温める参鶏湯用スープです。
旨みたっぷりの鶏白湯スープに生姜と高麗人参の香りが引き立つ、本格的な味に仕上げました。
鶏肉と長ネギを入れて、やさしい味わいをお楽しみください。
【内容量】330g【保存方法】常温【発売日】9 月上旬◎楽食同源 ぽかぽか宣言

麻辣湯用スープ

辛さの際立つ唐辛子が、からだをぽかぽか温める麻辣湯用スープです。
丸鶏の旨みがたっぷり詰まったスープに五香粉を加え、花椒の豊かな風味と刺激で絶妙な味わいに仕上げました。
豚肉と長ネギを入れて、旨みと辛さがやみつきになる
麻辣湯をお召しあがりください。
【内容量】330g【保存方法】常温【発売日】9 月上旬

12

【ごちそう旨鍋シリーズ】
だしの旨みにこだわった「ごちそう旨鍋」は精肉売場に向けた鍋つゆシリーズです。
農林水産省が実施している「野菜を食べようプロジェクト」のサポーターとして、野菜の摂取量増大を推進しています。

◎ごちそう旨鍋 合わせ白ごまの豆乳鍋つゆ
利尻産昆布だしとあごだしのスープにごまと豆乳をあわせた、まろやかでクリーミーな味わいをお楽しみいただける
合わせ白ごまの豆乳鍋つゆです。
豚肉とお好みの野菜を入れて、旨みたっぷりのお鍋が楽しめます。
【内容量】750g【保存方法】常温【発売日】9 月上旬◎ごちそう旨鍋 名古屋コーチンのちゃんこ鍋つゆ
名古屋コーチンと藻塩の旨みがたっぷり！
あっさりとしていてコクがある味わいのちゃんこ鍋つゆです。
鶏肉とお好みの野菜を入れて、旨みたっぷりのお鍋が楽しめます。
【内容量】750g【保存方法】常温【発売日】9 月上旬◎ごちそう旨鍋 焼きあごと帆立の寄せ鍋つゆ
焼きあごの旨みに利尻産昆布と帆立のだしを合わせた
上品な味わいとコクがくせになる、魚介の風味豊かな寄せ鍋つゆです。
鶏肉とお好みの野菜を入れて、旨みたっぷりのお鍋が楽しめます。
【内容量】750g【保存方法】常温【発売日】9 月上旬

13【ほっこり Time シリーズ】
自社工場で製造した生地にこだわったシリーズです。
毎日忙しいあなたへ、食べた時にほっこりした気分になれる商品をお届けします。
ほっこり Time シリーズはトレーレス対応で環境に配慮しています。
トースターと電子レンジ調理で、簡単にお召しあがりいただけます。

◎ほっこり Time 4 種のチーズブレッド
生地にこだわった「ほっこり Time 4 種のチーズブレッド」が新登場です。
自社工場で製造したふんわりもっちりとしたこだわりのパンと、配合にこだわった 4 種のチーズ（ゴーダ、レッドチェダー、モッツァレラ、パルメザン）をお楽しみいただけます。
【内容量】3 枚【保存方法】冷蔵(10℃以下)【発売日】9 月上旬◎ほっこり Time フォカッチャ
生地がおいしいと好評のフォカッチャを、生地にこだわった新ブランド『ほっこり Time』としてリニューアルします。
自社工場で製造したフォカッチャに、チーズ、ピザソース、ベーコン、バジル等をトッピングしています。
さわやかなバジルの香りが特長の商品です。
【内容量】3 枚【保存方法】冷蔵（10℃以下）【発売日】9 月上旬

14【スンドゥブシリーズ】
ご好評いただいているスンドゥブシリーズは、おかげさまで『12 年連続売上 No.1※』です。
※2008 年～2019 年スンドゥブの素

丸大食品スンドゥブシリーズ

弊社調べ（KSP-POS データより）◎海老スンドゥブ
ベースの出汁にこだわった「海老スンドゥブ」が新登場です。
海老の旨みと自家製調味料（タテギ）の濃厚な旨辛スープです。
具材として海老やあさりなどを加えると、さらにおいしくお召しあがりいただけます。
【内容量】300g【保存方法】常温【発売日】9 月上旬◎牡蠣スンドゥブ
ベースの出汁にこだわった「牡蠣スンドゥブ」が新登場です。
牡蠣の旨みと自家製調味料（タテギ）が香る濃厚スープです。
具材として牡蠣やあさりなどを加えると、さらにおいしくお召しあがりいただけます。
【内容量】300g【保存方法】常温【発売日】9 月上旬

15

【ドリアソースシリーズ】
おかげさまでドリアシリーズは、『7 年連続売上 No.1※』です。
ご飯にかけ、チーズをのせてトースターで焼きあげれば、簡単にドリアがお楽しみいただけます。
※2013 年～2019 年調理済みドリアソース

丸大食品ドリアシリーズ◎海老ドリアソース
人気の定番メニュー「海老ドリア」が新登場です。
海老の旨みと生クリームのコクがたっぷり詰まったドリアソースはご飯とチーズとの相性抜群です。
【内容量】110g×4 袋【保存方法】常温【発売日】9 月上旬◎ミラノ風ドリアソース
小麦粉を炒めて作ったブラウンルゥをベースに牛肉やトマトを入れ、旨みのあるドリアソースに仕上げました。
デミグラスソースを使い、更にコクと旨みを加えています。
【内容量】140g×4 袋【保存方法】常温【発売日】9 月下旬◎チキンドリアソース
鶏肉と、じっくり炒めたあめ色玉ねぎを使用し、コクのあるドリアソースに仕上げました。
生クリームと白ワインを使ったコクと風味が決め手です。
【内容量】140g×4 袋【保存方法】常温【発売日】9 月下旬

16

弊社調べ（KSP-POS データより）【チキンナゲット （季節限定デザイン）】
鶏ムネ肉を使用した、チキンナゲットです。
秋のシーズンにぴったりな紅葉をイメージした限定パッケージです。
2020 年ＤＬＧコンテストにて金賞を受賞しました。
【内容量】280g【保存方法】冷蔵(10℃以下)【発売日】9 月上旬【チキンナゲット ふりふりパウダー入り（バターしょうゆ味）】
温めたチキンナゲットにバターしょうゆ味のふりふりパウダーを振りかければ、ひと味違ったチキンナゲットがお楽しみいただけます。
「ふりふりパウダー入り」を強調した、思わず手に取りたくなるデザインにリニューアルしました。
【内容量】154g【保存方法】冷蔵(10℃以下)【発売日】9 月上旬◎淡路島の藻塩使用 から揚げ
『淡路島の藻塩』のまろやかな味わい、『丸大豆醤油』の旨みと香りが特長の、国産鶏肉を使用したから揚げです。ＤＬＧコンテストにて金賞、モンドセレクション銀賞のＷ受賞を記念し、デザインをリニューアルしました。
【内容量】265g【保存方法】冷蔵(10℃以下)【発売日】9 月下旬

17【シェフの匠シリーズ】
こだわりの味を追求したシェフの匠シリーズです。
レンジでそのまま温めてお召しあがりいただける包材にリニューアルしました。

◎シェフの匠 キーマカレー
あめ色玉ねぎとお肉の旨みに、独自にブレンドしたスパイスを加えた、香り豊かな中辛タイプのキーマカレーです。
ごはんはもちろん、ナンにもよく合います。
【内容量】135g×3 袋【保存方法】常温【発売日】9 月下旬◎シェフの匠 バターチキンカレー
バターとトマトペースト、生クリームを使用した、まろやかで濃厚な味わいのバターチキンカレーです。
やさしく香るスパイスが食欲をそそります。
女性だけでなく、辛いものが苦手な方にもおすすめです。
ごはんはもちろん、ナンにもよく合います。
【内容量】135g×3 袋【保存方法】常温【発売日】9 月下旬【ビストロ倶楽部シチューシリーズ】

１人前が３袋入ったお徳用タイプのシチューシリーズです。
お肉と野菜入りで、温めるだけでシチューをお楽しみいただけます。

◎ビストロ倶楽部 ビーフシチュー
完熟トマトとデミグラスソースのコクと旨みがポイントの牛肉と野菜を使用したビーフシチューです。
玉ねぎの甘さと旨さが楽しめる、食べやすい味わいに仕上げています。
【内容量】140g×3 袋【保存方法】常温【発売日】9 月上旬

18◎ビストロ倶楽部

クリームシチュー

鶏肉の旨みとじっくりと炒めたあめ色玉ねぎの甘みが溶け込んだコク深い味わいに仕上げました。
鶏肉、じゃがいも、人参を加えた旨みたっぷりのクリームシチューです。
【内容量】140g×3 袋【保存方法】常温【発売日】9 月上旬【ラッパーズシリーズ】
ワンハンドでお召しあがりいただけるスナックシリーズです。電子レンジの簡単調理ですぐに食べられます。個食タイプなので、いつでもお手軽にお楽しみいただけます。
生地のリニューアルにより、風味豊かな全粒粉の香りとしっとりもっちりした食べ応えをお楽しみいただけます。生地に焼き目をつけて、見た目のおいしさにもこだわりました。
デザインは生地の焼き感が伝わるような窓あきタイプで、開封性にもこだわり、マジックカット付フィルムを採用しました。

◎ラッパーズ ハム＆チーズ
ハム、チーズ等をトルティーヤで包んだワンハンドタイプのスナックです。
ハムの食感と、とろ～り濃厚チーズをお楽しみいただけます。
【内容量】1 本【保存方法】冷蔵（10℃以下）【発売日】9 月上旬◎ラッパーズ ベーコン入りたまごサラダ
たまごサラダ、チーズ、ベーコン等をトルティーヤで包んだワンハンドタイプのスナックです。
たまごのコクとベーコンの旨みをお楽しみいただけます。
【内容量】1 本【保存方法】冷蔵（10℃以下）【発売日】9 月上旬

19【照り焼きチキン】
皮付きの鶏むね肉をしょう油ベースのタレに漬け込み、しっとり柔らかく焼き上げた照り焼きチキンです。
そのままスライスしてサラダにトッピングしたり、オードブル用食材としてもご使用いただけます。
温めてもおいしくお召し上がりいただけます。
【内容量】155g【保存方法】冷蔵(10℃以下)【発売日】発売中【炭火焼豚蒲焼】

豚ばら肉を甘辛いしょう油ベースのタレに漬け込み、炭火でじっくり直火焼きしております。
食べやすくハーフカットしていますので、丼にのせるだけでお手軽に豚蒲焼丼が作れます。
【内容量】135g【保存方法】冷蔵(10℃以下)【発売日】10 月上旬20