2023年4月号 No．42
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だいこん屋さんのよもやま通信

ニュースレター
発行：株式会社中央フーズ 〒285-0844 千葉県佐倉市上志津原3番地 TEL 043-489-1287 FAX 043-461-7678
ホームページ htt://www.chuou-foods.com

ご挨拶
代表の金子です

4月から新年度を迎えましたが、年度ごとにいい意味でリセットされるというか、まさに仕切り直しといった感じで環境だったり、役割だったりが変わったりします。私どもの場合で考えてみると、1年の丁度いい仕切りは何となくですが6月が年度末、7月から新たな年度がスタートするような感覚です。ちょうど大根の産地が千葉から青森に変わるタイミングだからでしょうか。11月上旬には青森から千葉に変わりますが、こちらの場合、年末が控えているせいか心が落ち着かないですからね。だからやっぱり年度初めにぴったりなのは7月！しかし私も無知でこういった事を知らなかったんですが年度初めはそれそれの業界？によってい色々あるみたいです。例えば「米穀年度は11月～10月」「麦年度は7月～6月」「大豆年度は10月～9月」「砂糖年度は10月～9月」「酒造年度は7月～6月」と色々あります。ということで「大根年度は７月～６月」に私の中では決定です。
まぁでも考えてみたらそれぞれによってちょうどいい区切りはあって当然ですよね。またそれとはちょっと違いますが誰にでもある1年の区切りはといえば誕生日ですよね。たまに弊社のスタッフみたいに元旦がその誕生日だったりする人もいますが、誕生日が来た日くらいはなんか自分の中で仕切り直しではないですが、今年は頑張るぞと誕生日のその１日だけ思ったりしたり、変な感覚があるものです。
そういえばあの時写真を撮っておけばと後悔しているんですが昨年末の大晦日、気が早いのか近くにある梅の木に1輪だけ花が咲いたんです。それを見て今年はもしかしたら暖かいのかなぁと思っていたら、確かに暖かいですよね。2月と3月に収穫した大根は珍しく最初から最後まで順調で収量も上がりました。しかしこ
れから4月、5月収穫の大根、この期間は主にトンネル栽培なんですが、乾燥と大風で被害があり若干予定数量よりは少なくなると思っています。全体量としては気温等が良く3月までは一気に出てきて、4月以降は例
年より各地とも少ないかなといったところだと思います。来月5月からは青森での種まきも始まります。昨年
東北の産地は大変苦労しましたので反動でいいとしになるかもしれません。とはいってもこればっかりは誰にもわかりませんね。そんなことより新年度（7月から）良いスタートが切れるように準備したいと思います。
（調べましたがやっぱり大根年度は見つかりませんでしたｗ）

人参の収穫作業

営業さんのある素敵な日

営業の矢野です!!

こんにちは、営業の矢野です。
私の実家は米農家なのですが、今年も稲の種まきをしてきました！
毎年やっていてもなぜかトラブルが発生するので、今年も何かあると思いましたが順調に進んでよかったです。
ゴールデンウィーク頃の田植えに向けて、稲はすくすくと大きくなっています。 お盆過ぎ頃に稲刈りをしたら完成なので、だいたい半年の間に数回手伝いに行きます。
今年も美味しいお米が食べられるように私も頑張りたいと思います。
ちなみに、父は米作りでわからないことはYouTubeで調べて勉強しているそうです。 何でも手軽に調べてわかる時代はすごいですね(笑)

お米の苗（コシヒカリ）

千葉 春トンネル大根
千葉・青森の畑から日中の気温が高く、トンネルの温度が気になる今日この頃日中17～18℃にもなれば、内部は30℃近くにもなってしまい大根の芽が枯死してしまいます。
この時期のもう一つの心配事は乾燥!! この影響として「ヨコシマ症」や「空洞症」などがあります。
特に空洞症は表面からでは判断ができず 恐るべし!!!
今年は例年よりも日差しがつよいかもしれない・・・・・。 となると、青みも気になり、圃場で切ってみると真っ青!!!! ガッカリ・・・。(+o+)
油断ならないトンネル栽培ですが、日ごろからの観察、トンネル内の温度調節（裾上げ）など手間はかかりますが春になり立派な大根になっている事を望みます。

内部、首のところが青くなった大根

空洞症

ヨコシマ症

トンネルをはがしてこれから収穫する大根

ｽﾀｯﾌ紹介
仕分け兼配送部の小林です。
出来上がった製品を梱包仕分けし、配送しています。
これからも安心、安全に製品をお客様に届けて行きたいと思っております。
さて、、、今年は、コロナ禍からWithコロナと言う事で、日本全国、少しずつ昨年とは違う景色が見たいですね♪(*'▽')
私も佐倉市に住み、佐倉秋祭りに参加させて頂いております。
まだ少し先ですが、このままお祭りが盛大に行われる事を娘と共に願っています(*^-^*)

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製造の現場から こんにちわ（*^_^*）
今月の一句

腹八残分
した
二
薬分
飲で細む
川浩
一

こんにちは。おろし場の染谷です。
最近は暖かい日が続き、花粉の多い季節になりました。
皆様いかがお過ごしでしょうか？
ところで、３月１３日よりコロナ対策におけるマスクの着用が個人の判断に委ねられました。
皆様の判断はいかがでしょうか？まだまだ通常の状態にはなかなか戻らない感じですが、少しづつ元の生活に戻りたいものですね！
私たち食品工場のスタッフは、製造中は、ほぼ１００％マスクの着用が義務ですので、あまり仕事上は変わらないのですが・・・。。
さて、ここで食品工場あるあるです！！
何かというと・・・必ずといっていいほど仕事以外で同僚と会うとビックリします。
えっ！こんな顔してたの！？こんな髪型？？
これからマスクの人が徐々に減っていくとこんな事が起こるかもしれませんね笑

おすすめアプリ
久しぶりのおすすめアプリですがほぼ毎日1回は見ているのがこの天気予報アプリ
tenki.jp 日本気象協会の天気予報
もちろんほかの天気予報アプリもありま
すが精度と見やすさは良いです。

tenki.jp
はい！工場長でWBCは、侍ジャパンが14年ぶりに優勝！！
選抜高校野球は、山梨学院が初優勝！
そして、高校、大学、プロ野球もそれぞれシーズンが開幕します。
心躍る楽しみな季節がやってきました(*^^)v
個人的には、WBCで日本代表として活躍した佐々木朗希投手（ﾛｯﾃ）
宮城大弥投手（ｵﾘｯｸｽ）と同学年でＵ－18高校代表にも選ばれたことのある早稲田大の飯塚選手に注目しています。
大学最後の1年。実力を発揮して活躍してほしいです。
工場長お知らせ＆トピックス!!
大きな会社の場合、入社前に適性検査とかしますよね。職場適応性テストはやったほうが良いとアドバイスをいただき、まずは自分自身でやってみました。今回試してみたのはダイヤモンド社が出しているDPIという職場適応性テスト、主に「検査結果の信頼性」「基礎診断項目」「個別診断項目」の項目があり「はい」か「いいえ」で答えるものでした。やっぱり見た感じや、雰囲気で人の印象って変わりますよね。ですので客観的に見る一つの方法として良いのではないかという事です。点数が高いか低いかだけではなく、この職種やその会社のカラーで見るべきところが違うとは思いますが、自分が何に向いているのかもわ
かるかもしれませんね。

職場適応性テストのDPI

編集後記
花の命は短くて・・・
皆さん今年はお花見出来ましたか？
三分咲きくらいだなぁ～と思っていたらいつの間にか満開になっていて通勤途中の車の窓から 綺麗だなぁ～で、終了してしまいました｡｡｡＿|￣|○ｶﾞｯｸﾘ

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