すてっぷギャラリー展示 （11 月 30 日まで）

サパナのキッチンからTIFA カフェ・サパナ誕生から半年以上がたちました。いつも皆さまのご利用ありがとうございます。
これまでサパナでは、平日の日替わりシェフとして 11
カ国 16 人の外国人が料理をふるってくれました。日本にない食材は母国から取り寄せるなど、故郷の味を再現するためにいろいろ工夫してくれています。これから秋から冬配の方まで女性が８割ほどですが、ご夫婦や男性のみのお客様も定着しつつあります。
外国人シェフたちは皆それぞれいろいろな状況、環境にありながら、とてもよく頑張っています。何よりもうれし
いことは、サパナで料理を作ることが楽しい、サパナで自国の料TIFA
特定非営利活動法人

シェフを囲んで美味しい＆楽しいひとときをにかけては、持ち帰れるメニューも増やしていきたいと思います。お客様の層は赤ちゃん連れの主婦層から常連の年

Toyonaka International Friendship Association

豊中駅前のすてっぷ（豊中第女共同参画推進センター）にてサパナの活動を紹介しています。ぜひお立ち寄りください。

ニュースレターvol.28

国際交流の会とよなか ２０１2 年 11 月 発行

サパナ・サタデースペシャル
3 月のオープンから 10 月までに、17 回（14 カ国）のランチ＆トークイベントを開催しました。世界の多様な食文化との遭遇を楽しみに、毎回多くの方にご参加いただいています。平日に比べて土曜日は男性シェフが多いのも特徴です。 12 月 1 日（土）には、国際交流企画として初めての「サパナで和食」も登場します。土曜日のサパナもお楽しみに！

理を振る舞い、お客様と触れ合え“世界と出会う活動”ますます元気です！
2012 年夏から秋にかけての活動を報告します
TIFA の国際理解プログラムでは、地域に住む外国人との出会いを通じて、世界の多様な文化とふれあう機会を提供しています。

ることが楽しいと言ってくれていることです。この気持ちを大切にしながら、まだ試行錯誤しながらですが、頑張っていきたいと思います。皆さまのご来店をお待ちしています。
（安本）

TIFA 国際子どもキャンプ 2012

国際理解プログラム8 月 21 日（火）～＾23 日（木）9 月 26 日に、豊中市立北丘小学校の地域子ども教

夏休みの国際子どもキャンプも今年で 6 回目とタイのローリさん（右）とTIFA カフェ・サパナ 平日 10 時～17 時 （ランチタイム 11 時半～売切れまで） 夜間はカフェ・バーCIELO として営業。
土曜・日曜はイベントまたは貸スペースとしてご利用いただけます。
サパナのランチやイベントの最新情報は、事務局にお問い合わせいただくか下記をご覧ください。
ホームページ：http://tifacafe.tumblr.com/
フェイスブック：http://www.facebook.com/tifacafe
TIFA カフェ・サパナは、国籍や文化の違いにかかわらず誰もが暮らしやすい社会を目指す市民活動の一環として運営しています。

今回の講師は、モンゴルからの交換留学生として阪ダー13 人、日本人スタッフ 16 人で豊中市役所前

大法学部の大学院で学んでいるチンクセルさん。子からキャンプ場の青少年自然の家わっぱるへ出ども達が飽きないよう、クイズをしたり、モンゴル発しました。の学校の様子を紹介するなど工夫して進めてくれ

一日目はまず５つのグループに分かれ、自己紹介や友達作り。夕方からはリーダーの国の紹介や言葉などの学習、20 時からは待ちに待った肝試
し。中学生と外国人講師がオバケ役を演じ、「キTIFA 入会のご案内

入会方法等くわしくは TIFA 事務局にお問合せください。

■正会員…入会金 2000 円 年会費 6000 円（月 500 円）
TIFA で実際に活動を行う会員です。世界の多様な文化との触れあいを楽しみたい方、歓迎します。

■賛助会員…年会費 一口 3000 円
TIFA の活動を資金面で支援していただく会員です
ニュースレター等をお送りします。

室で国際理解教育プログラムを行いました。

なりました。今回は小中学生 72 人、外国人リーャーキャー」という叫び声がわっぱるの夜空に響
きわたっていました。
2 日目は世界の料理作り。て、子ども達も積極的に手を上げて答えていました。また、羊の骨を使うモンゴルの遊びやモンゴルのじゃんけんも楽しみ、自然にモンゴルの文化に親しんでいました。
（宮崎）
TIFA では在住外国人と協力して、地域の学校等での国際理解プログラムを開催しています。お気軽にご相談ください。

外の炊飯場で全員協力して一生懸命作りました。
「おいしい！」という声がどのワールドクッカリーテーブルからも聞こえてきました。夜には「お国10 月 14 日（日）くらしかんのキッチンで「内モ自慢大会」でグループごとにダンスや歌の発表。

ンゴルの家庭料理とお話」を開催しました。 内モ

外国人リーダーのパフォーマンスに拍手喝采！

ンゴル出身の鉄鋼さんに、故郷のお料理とモンゴルた。 メンバーと地域に住む外国人が協力し、言葉や文化、国籍が異なる人

最後の日は、宿泊棟・研修棟の掃除のあと、感想文字や暮らしぶりなどのお話をしていただきましたちがともに生きやすい社会の実現を目指して活動しています。

を一人ひとり話してくれました。

た。また、モンゴルの衣装に着替えて、歌の披露も発行： 特定非営利活動法人 国際交流の会とよなか
ＴＩＦＡ （国際交流の会とよなか）は、豊中市にて１９８５年１１月に発足しまし子どもたちは外国人のお兄さん・お姉さんから

事務局 〒560-0021 大阪府豊中市本町３－３－３

世界への扉を開いて

Tel/Fax: ０６－６８４０－１０１４

もらい、明日への力

E-mail: tifa99@nifty.ne.jp

TIFA カフェ・サパナの2 階が事務所です

を身につけたことでしょう。
（田坂）

お問合せ・お申込みは 月～金曜 09:30～17:00
ホームページ：http://homepage1.nifty.com/tifa/
・最新のイベント情報はホームページをご覧ください

エトレ豊中すてっぷ（５F）とよなか国際交流センター（６F）

してくださいました。「お料理も美味しかったし、お話もよかったし…料理学校では味わえないほのぼのとした雰囲気の中、素晴らしい歌声も聴かせてもらい、とても楽しい会でした」と、参加した皆さまも喜んでくださいました。

TIFA セミナー報告
10／13 講演会「国際的視点から見える 3.11 と日本の原発」

アジアの民族音楽とおどり
１0 月 20 日（土）「すてっぷホール」にて～福島から未来を考える
講師：アイリーン・美緒子・スミス

13 時 15 分からのワークショップの後、バリ島のデアイリーンさんは 30 年前から若狭湾の原発ワスギさん、フィリピンのビッキーさん達、ベトナムの安全性に疑問を持ち、京都を拠点に国内の留学生、内モンゴルのホトランガさん、そして、日外の市民団体や NPO,NGO と繋がって脱原

本舞踊の若柳吉純美、吉桂湖（けい子）さんと琴の演発の活動されています。今回の原発事故が奏で最後を締めてくださいまし海外ではどのように見えているかなどお話た。皆様のご協力のおかげで、してくださいました。

ガールスカウトのみなさんもそもそも地震多発国の日本に原発があるのが驚きで、柏崎よく活躍し、楽しんでくださ

刈羽原発事故後、地震学者が「これが最後の警告」と言ったったと思います。
（葛西）

バンブーダンスを体験する
ガールスカウトの子どもたち

10 月 4 日（木）ビュンビュンゴマ作り＆小さなバザー開催。

■豊中市役所 外国人相談窓口

牛乳パックの端を切ってホッチキスでとめ、たこ糸を通し2000 年より豊中市からの委託を受けて、「外国人向け市て出来上がり。くるくるまわしてひもを伸ばすとビュンビ

政案内・相談窓口」に相談員を派遣しュンという音がして子ども達はています。日本語での手続きが不安大喜び。子ども達はビュンビュな方はお気軽にお立ち寄りください。

ンゴマを首にかけて大切に持っ場所：豊中市役所 第 1 庁舎 5 階＜時間＞ 平日 10：00～12：00
保健センターで手続き支援
13：00～16：00＜対応言語＞ 英語：月・火・木・金 中国語：水て帰りました。テーブル 1 つ分だけに品物を置いた小さなバザーを開きました。子ども用の服無事終えることが出来ました。にもかかわらず外国メディアに比べ日本の政府やメディアはやスカーフが人気がありました。
多文化子育てサロンは毎月第 1・第３木曜日の午前中に、外国人親子を対象として開催しています。見学歓迎！

深刻には受け止めなかった。その 4 年後にとうとう福島事故■広報とよなか多言語版作成
市報「広報とよなか」から毎月記事を抜粋し、4 言語（英語、中国語、スペイン語、韓国・朝鮮語）で発行しています。ご入用の方はご連絡ください。豊中市のホームページからもリンクしています。（豊中市委託事業）が起きたわけで、これはもう人災と言っていい。地震列島の上に建つ原発の恐ろしさは継続中で、安全であるはずもなく、大飯原発はそんな中で再稼働している。活断層の調査が始

通訳・翻訳活動

多文化子育てサロン

ネパールプロジェクト■幼稚園・保育所等での付き添い通訳
日本語でのコミュニケーションが難しい方のために付き添い通訳を派遣し、入園手続きや懇談のサポートをしていままっているが見つけないための調査になるのではと心配して■現地派遣報告いる。

今年度は郵貯国際ボランティア貯金からの助成金を受けす。（一部豊中市との共同事業）

日本の原子力政策についてもプルトニウムの輸送や核廃棄て、「女性の生計向上のための縫製指導」を実施しています。

上記の他、各種文書の多言語訳、病院への通訳派遣、生物の投棄などで海外からたくさん抗議を受けているがあまり4 月には、小野仁彦さんが、現地に 1 ヶ月近く滞在し、指「大阪府芸術文化振興事業」ー子どもが親しむアジアの民族音

報道されていない。海外での福島原発事故への関心は高く海導してくださいました。9 月 20 日には、小野氏とカオハ

楽とおどりーの事業として補助金をいただき実施しました。

外の情報で日本の状況を知ることが多かった。セシウム放出

ガンキルトの可能性を探るために同行された中園氏、縫製量についても日本は過小評価し、避難に関しては米国は 80

技術サポートのため石井志野さんと葛西の４名でネパーキロ圏内、フランスは全員引き揚げという安全に対する厳しル・シンズリマディ、ドダウリ村の縫製技術センター、サさが日本と明らかに違っていた。なぜ日本はもっと遠くへ避クーで仕事をしてきました。

難させないのかと何度も問われた。PSR（ノーベル平和賞を

ドダウリ村では、縫製プログラム、キルトの可能性を探る

6 月 30 日（土）とよなか国際交流センターにて開催。
講師：藤田文子さん（ESNAC 教育グループ アジアとアフリカの子どもたちに教育をおくる会 代表）

もらったアメリカの医師団）が年間被曝量 20 ミリシーベルト

集まり、初心者向きの小袋作り指導など、サクーでは縫製は法外であると述べ、8 月広島で開催された IPPMW(核戦争事業（大阪コミュニ防止国際医師会議)では福島の子どもたちの健康を守るためティ財団助成事業）●レッツコミュニケート

藤田さんは開口一番、「アジ

被爆量を年間 1 ミリシーベルト以下に減らすあらゆる努力をの状況調査と今後の毎週火曜

アの国々の人は日本のこと行わなければならないという勧告をだした。この後子どもた計画を話し合ってき

場所：とよなか国際交流センター

を『アジアに浮かんだ欧米

ちのために救済法が通ったのはよかった。日本の JPPMW はました。

●元気の出る英会話の島』と思っている」と言議論を避けていたのが残念だった。

ベトナム留学生チームの愉快なパフォーマンス

馬頭琴と日本舞踊のコラボ

グローバルサロン「私の歩んできた道～アジアとアフリカの子どもたちに教育をおくる」

われ、日本人として、とてもお話を聴いて海外のたくさ（葛西芙紗）■ネパール交流の旅（筒井百合子）

10 月 3 日～9 日、ネパールの活動を支援してくださっていかしてアピールしたいと思うようになり、アジアの国心を寄せ憂慮し、様々に発信る方々とご一緒に、現地の支援先を訪問しました。

をもっと知らなければと、アジアを旅された。旅を通してくれていることを知り心サクー村のウダラタラ小学校では、子どもたちと給食を一じて想像以上の貧しさの子どもたちに触れ、必要な援強く感じた。原発輸出も大き緒に食べ、楽しく交流。翌日、車で悪路を 8 時間かけてた

助は教育だと確信。インド、バングラディシュにはな問題になっているが、日本どり着いたシンズリマディの50 回以上も訪問を重ね、現在は 2500 人の里子がおでも反対していることを現地子どもの家（女の子の孤児院）られる。に発信することで力になっていると言われ、私たちももっと

では、2 泊 3 日子どもたちと海外の情報に注目し、私たちなりの方法で発信し繋がってい

寝食をともにし、ネパールのとで正しい知識を持ち、生きていく手立てが持てるよ

く事が大切だと思った、

田舎の生活を体験しました。

うになる。100 人以上の子どもたちが大学を卒業し、未来の子どもたちのためにも、政府の発表した「原発ゼロ社

子どもたちの明るい笑顔が心中には学位を取得して大学の先生になっている。幸福会へ」が後退しないよう今後の動きを厳しく見ていきたい。に残る楽しい 1 週間でした。 子どもの家の少女たちとハイキングな結婚生活を送りながら子どもに教育をしていく多（上田万里子）

賞賛をおくりたい。（田坂）※講演の DVD が事務所にあります。

参加者募集中！
お申込み・お問合せは TIFA 事務局まで。いずれも体験参加できます。 (お問合せ 電話・FAX： 06-6840-1014)

毎週木曜

んの人たちが日本のために関くの里子がいる。子どもたちの希望の光となる活動に応じて行なっています。

＜国際交流のための英会話クラス＞

悲しみをおぼえたと言われた。日本人の精神性を何と教育と縁の無かった子どもたちが教育を受けるこ

活に密着したコミュニケーションのお手伝いなども、必要に中級：9:30～10:40

初級：9:30～10:40

初級：10:50～12:00

中級：10:50～12:00

場所：とよなか国際交流センター
参加費：両クラスとも 入会金 2000 円、月 5000 円（4 回）＜外国人のための日本語クラス＞●日本語指導者養成講座
毎週月曜 10:00～12:00●にて日本語を教えられる外国人を育成中。講師も外国人。
子ども連れでも参加できます。

●ナイト漢字クラス
毎週火曜 19:30～21:00 とよなか国際交流センターにて漢字を含む日本語を学びたい方対象●日本語交流サロン
毎週金曜 19:30～21:00 とよなか国際交流センターにて

くわしい報告は「ネパールプロジェクトニュース」をご覧

参加者のニーズに合わせて学習のサポートをします。

ください。

上記の他、個別の学習支援などもご相談ください。