2018 vol.08

ご自由にお持ちください

02

甲州らいふについて19

甲州市の林業05

甲州らいふ♪ つたえ隊

22

甲州市 地域おこし協力隊

0610

甲州らいふ 特集

学生がいく！

小川壮太

24

甲州市ワイナリー探訪

26

初めて巡る甲州市

vol.7 甲斐ワイナリー

ぐるり、甲州旅然景観に恵まれ、ぶどうやもも、ころ柿などの果樹栽培が盛んな日本でも有数の果樹産地です。
また、戦国の雄・武田信玄公の菩提寺として知られる恵林寺、ぶどう発祥伝説の国宝大善寺、江戸時代に甘草を栽培していたことから、甘草屋敷として親しまれている旧高野家住宅など、歴史と文化に彩られた地域でもあります。
東京から 100km 圏内。電車でも車でも約 90 分あれば来ることができる山梨県

13KoshuLife News27

甲州市お役立ち情報

甲州市。

14

FiND iT! KOSHU CiTY

30

Photo DIARY『甲州らいふ』では、甲州市のまち並みや人々の想いを伝えていきます。甲州市

1602Feature

峡東森林組合甲州市を感じるお店
パンテーブル

甲州らいふ♪ つたえ隊が見つけた魅力

自 然 と 歴 史 と 人 が 息 づ く ま ち 、甲 州 市 。

山梨県甲州市は、日本百名山で知られる大菩薩嶺をはじめとする秩父山系の自に来たことがある人も、今から知って来る人も、ありのままの甲州市を感じて、そこから自分ならではの「わたしと甲州市」を見つけてください。
03

大菩薩山開き
「介山祭」

4月18日

向嶽寺秋葉神社大祭「あきやさん」

4月29日

放光寺大黒天祭り

4月第4日曜日

甲州市ふるさと武田勝頼公まつり

5月8日

大善寺
藤切り祭り
（関東三大奇祭）

約 1300 年前の行者の大蛇退治に由来します。5 メートルの高さから切り落される蛇を模した縁起物の藤つるを巡る激しい奪い合いは必見です。

5月中旬

大菩薩トレッキング「新緑編」

1月14日

藤木道祖神太鼓乗り

1月中旬

田野十二神楽（県指定無形文化財）

1月中旬

一之瀬高橋「春駒」（ 県指定無形文化財）

2月11日〜
4月18日

ひな飾りと桃の花まつり

早春の訪れとともに、春花が咲き誇る季節にかけて重要文化財「甘草屋敷」を彩るひな飾り。江戸・明治・大正・昭和時代のひな人形や、つるし雛がところ狭しと並ぶ様子は圧巻です。

6月30日

甲州市の四季を恵林寺信玄公忌「しんげんさん」

4月中旬

感 じ る 、楽 し む 。

4月12日

菅田天神社
禊（みそぎ）祭り

茅の輪をくぐると身が清められ、暑い夏を無事に越すことができるとされることから「夏越祭り」とも言われています。
※形代（かたしろ）…紙を人形に切ったもの。

9月中秋の名月

塩山温泉祭り10月第1土曜日

甲州市 かつぬまぶどうまつり

ぶどうの収穫もピークを過ぎたころ、豊作への感謝として開催されるぶどうまつり。爽
やかな秋空のもと、来場者にはぶどうやワインが振舞われ多くの観光客で賑わいます。

10月上旬

大菩薩トレッキング「紅葉編」

10月第3日曜日

甲州フルーツマラソン大会

10月第4日曜日

甲州市およっちょい祭り

11月上旬

かつぬま新酒ワインまつり

11月上旬

武田陣中ほうとう祭り

て

し
取材を
現地で
は…
いるの

みなさんは甲州市といえば何を思い浮かべますか？ ぶどうやワインだけをイメージする方が多いのでは？しかし、実際には他にもたくさんの魅力に溢れています。この無料情報誌「甲州らいふ」では、私たち「甲州らいふ♪つたえ隊」が発見した甲州市の魅力を発信していきます。甲州市を知っている人、知らない人。移住を考えている人、そうでない人。この情報誌を読んだ色々な人に魅力を伝えられたら嬉しいです。皆さん、これを読んでぜひ一度、甲州市に来てみてはいかがでしょうか？

公立大学法人 山梨県立大学

http:// www.yamanashi-ken.ac.jp

発行元 ： 甲州市役所 政策秘書課
04

制作／取材サポート ： BEEK DESIGN
05

ルランナー、小川壮太さん。現在も多くの人にトレイル

Interview「 わ た し と 甲 州 市 。」

プロトレイルランナー

小川壮太

日本だけでなく、世界にも名を轟かせているプロトレイ
ランニングや甲州市を知ってもらおうと、地元・甲州市で活 動しています。今回は観 光 大 使も務める小川さんにトレイルランニングを始めるきっかけや甲州アルプス
オートルートチャレンジに対する想い、甲州 市の魅力などをお聞きしました。
トレイルランニングとは

山道のような舗装されていない道を走る競技の 1 つ。

甲州アルプスオートルートチャレンジ
小川壮太さんが実行委員長を務める山岳縦 走競技の大会。 2017 年に初めて開 催された。 開 催には甲州アルプスオートルートチャレンジ 実
行 委 員 会 のほか甲州市、 甲州市 教 育委 員 会、 甲州大菩 薩ネルチャー
クラブが 関 わっている。 オート ( 67 k m)、 リリー ( 5 0 k m)、 マロニエ
( 28 k m) と距 離 別に 3 つのコースが設 定されており、甲州市内の山道を参加者が駆け巡る。

鶴田有紀

川﨑かな子

川﨑

小川さんはいつトレイルランニングを知ったのですか。

小川

もともと陸上競技の練習として山を走っていました。

以前、国体競技に山岳縦走競技というものがありました。

17kg の荷物を背負って 3 人 1 組で行う競技です。当時、僕は陸上競技と富士登山競争（富士吉田市役所から富士山頂まで走る大会）をしていて、山にも適性がありました。そこで山岳縦走競技の監督から声をかけていただき、県代表として出場

プロトレイルランナー 小川壮太さん
1977 年生まれ、甲州市出身。岡山国体の山岳競技代 表を機にトレイルランニングの世界へ。小学校の教師から 2015 年にプロ転向。転向後の初戦となった王滝村「トップオブザトレイルランナー 50 k in JAPAN」
で 優 勝を果たす。2018 年は、日本山岳ス
キー日本選手権優勝、台湾シーランウルト
ラ 100 km 優 勝、FORESTRAIL 新 庄 － 蒜
山 72 km 優 勝 など。 チーム HOKA 所 属 。
陸上競技、スキー競技、山岳競技において国体で活躍した経歴をもつ。2016 年スカイランニング世界ランキング 5 位、スカイラン
ニング世界選手権および山岳スキー世界選
手権の現役日本代表。日本では数少ない稀有なプロトレイルランナー。

06

しました。そのあたりから実際に山で走ったり、興味を持っのですね。どういったことを教員時代に感じましたか。

たりし始めました。

小川

鶴田

トレイルランニングの魅力は何ですか。

ています。僕は塩山北小学校出身なのですが、当時は大菩薩

小川

山は走れば走るほど景色が変わっていきます。日常生の登山遠足や林間学校などがありました。でもそういった行

活では見ることのできない景色を見ることが魅力的ですね。

事って雨が降ったら延期しないといけないじゃないですか。

山頂まで登る達成感であったり、下ってくる安堵感であった

今の教育現場ってすごく忙しいので、順延日をとるのが難し

り、気持ちのリフレッシュになるのも魅力の 1 つです。

いんです。だから今だと雨が降っても室内で何かできるよう

川﨑

小川さんは幼いころから山が好きだったのですか。

な行き先を考えています。実際に僕も教員時代、そんなこと

小川

そうですね。小川家は春になれば山菜を採りに行っを考えながら計画していました。最近だと世間が物騒になったり、夏になれば沢登りをしてヤマメやイワナを釣ったり、たり、山が荒れて野生動物が増えたりして子どもを山で遊ば

秋はきのこを採りに行ったり、冬はスキーをしたり、1 年をせることができない状況になっています。社会科の授業で自通して山に寄り添った生活をしていました。家族みんな山の分の地域について勉強するのですが、実際に地域の山に行っ

恩恵にあずかって生活するのが好きだったので家族の影響たことがある児童の数は少なくて山の景色や達成感を知るがとても大きいです。だから小学生のころ、ファミリーコン

ことがとても特殊なことになったのだと教員になって感じ

ピューターが流行り始めましたが、どちらかといえば僕の遊ました。

び場は塩ノ山のような里山でした。虫捕りや秘密基地づくり

川﨑のような楽しい思い出があります。風が強くて怖い思いをしをされていますが、このイベントを立ち上げるきっかけをたこともあります。そういう経験を幼いころにしていたから

教えてください。

こそ、山が好きだという想いは心にありました。

小川

鶴田

山が好きであることですね。教員を辞めてプロになるにあ

プロのトレイルランナーになる前は教員をされていた小学校の遠足など教育のカリキュラムは変わってき甲州アルプスオートルートチャレンジの実行委員長

このイベントには様々な想いがあるのですが、一番は07

たって、国内外の大会で上位を目指すのはもちろんなのです

ルギーゼリーの甘い匂いは熊や猪といった人間に危害を与らないので。やっぱり街全体で盛り上げるスタイルが必要だ

小川が、山で飯を食わせてもらっている身として今の荒れた山のえかねない野生動物を引き寄せてしまい、人間がケガを負っと思います。僕らだけで 20 年〜 30 年続けるのは無理なのアなので、責任を持ってその部分を維持管理していくことが状況を打破して山に行っても安全に帰ってこられるようなてしまったら、その野生動物が駆除されてしまいます。登山

で、この大会を知ってて活動に協力してくれる人が出てくれ必要になると思います。地域の人の中には山に対する興味関

奉仕活動をしたいと思いました。

荷物の多いなか、高齢者を何も言わずに追い越したら、追いば、次世代も大会は存続していくし、今までの観光以外にも心がなく、イベントの必要性を問う人もいるかもしれませ鶴田

越された人が驚いて道から転落してしまうかもしれません。

来る人は増えます。それとトレイルランニングは道を迷わん。登山道や里山は日本全体で消滅傾向にあります。でも甲い時間がかかったのですか。

そういったリスクや事故の可能性などには気付きにくいのずにゴールまで行くことが大前提なので、みんな試走に来州アルプスオートルートチャレンジなどイベントがあるこ小川2015 年にプロトレイルランナーになる前からこつで、初心者の方には山のルール・マナーを徹底して教えているんですよ。だいたいひとり 2、3 回に分けて 67km のコーとによって登山道の維持・管理ができ、さらに地域の活気へ

こつ準備していましたね。安全面の確保、エスケープルート

ます。道の整備なども実行委員会自らと有志を募ってやりまス ( オート ) を走るので、甲州市に足を運ぶ回数が増えます。

とつながれば、だんだん登山道や里山についての理解が深( 救助に使用する経路。5 ㎞毎ごとに等間隔で設置する ) のす。もちろん僕も時間があれば自分で山に入って木を切った大会の規模はロードランニングほど大きくしなくても経済まっていくんじゃないかと思います。

整備に 5 年かかりました。一個人の想いだけではできないとり草を刈ったりしますよ。

効果は年間を通じて出すことができる、じわじわ街に効果を鶴田

ころもあるので、県、市、行政を巻き込んでやってきました。

鶴田

出すイベントになっていけば面白いと思います。この大会はに向けたメッセージをお願いします。

まずトレイルランニングはどういう競技か、知ってもらうこですか。

国内でいちばん難関だと思います。こんなに厳しい山域でや小川とからスタートして、僕はトレイルランのコーチもやってい小川

るのは他にはないですね。甲州アルプスの累積獲得標高は

離感はとても近いので、都会の喧騒に疲れた人にとっては、るので、講習会やセミナーなどで山のルール・マナーの周知ティアとして参加してくれました。

4600km で富士山よりも高いです。ハードルの高い大会です

癒されるエリアだと思うんですよね。もう一度人間本来の生徹底も同時進行でやっていました。もともと登山家で山登り

川﨑が、参加者枠がすぐ埋まったんですよね。世界戦に出ている活を振り返るという部分でもすごくよい環境だと思います。

をやっている人は山の暗黙の了解を知っています。しかしトを与えていきたいですか。魅力も含め教えてください。

方もエントリーしていて、普段会うことのできないような有

自然が好きな方であればぜひ甲州市に来てほしいですね。特レイルランニングはマラソンをやっていた人が始めること小川

この大会をやるにあたって街にお金が入る仕組みを

名なスポーツ選手が甲州市に集まるので、“ やる ” だけでなに “ 食 ” の部分に関しては自然環境の豊かな甲州市だからこが多く、マラソンが一分一秒を競う性質上、山道に紙コップ作っていきたいです。参加者には大会前日に泊まって飲食しく “ 観る ” スポーツとしても魅力があり面白いと思いますね。

そ、果物や山菜などを通して季節を感じることができます。

やエネルギーゼリーのゴミを捨てたり、登山者が前にいてもてもらって、大会があることによって街に人が集まることを川﨑

都内へのアクセスもよい中で、最も自然を感じられる場所は何も言わずに先を越したりする人も一部います。例えばエネ

印象づけていきたいです。それがないと大会の認知度が上がなっていくことは何だと思いますか。

2017 年にイベントを開催するまで、準備にどれくら

昨年度はイベントにどのくらいの人が参加されたの260 名の方が参加し、そのほかに 150 名の方がボランイベントを運営するにあたって街にどのような影響

甲州市でイベントを行っていくうえで今後必要に

甲州市の大菩薩や甲州アルプスは登山客の多いエリ

最後に、自然の魅力が多い甲州市へ移住希望する方
甲州市の約 7 割は森林地帯ということで自然との距甲州市だと思いますね。

編集後記（鶴田）実は小川さんは小学校時代の恩師でした。プロアスリートとしてお会いするのは初めてだったのでとても緊張しましたが、ユーモアを交えながら話してくれたので、とても話しやすかったです。話を聞けば聞くほど甲州市や自然に対する強い想いを感じました。特に甲州アルプスオートルートチャレンジのコース作り。ボランティアさんと時間の合間を縫って自らコースを作りに行っていると聞いて驚きました！
（川﨑）小川さんは学生時代から山岳競技やスキーをしており、年末年始に家にいたことが 13 歳から 30 歳頃までなかったそうです。自然が本当に大好きな方だと思いました。イ
ベント運営では山の自然を知ってもらうことと同時に山のマナーの周知についても徹底しており、人間と自然のつきあい方についても考えさせられる重要な機会だと思いました。
08

09

らすぐに分離しないとだめというのが常識でした。ところが息子がどうしてもその「おり」のうまみを出すシュール
リーをつくりたいと言ったので、一度つくってみました。出来たものを飲んでみるとこれが結構おいしくて。コンクールに出すとそればっかり賞取るよ佐塚玲衣

うになっちゃいました（笑）。それから

くのワイ
は実に多
に
市
州
甲
造家の
ります。醸
あ
が
ー
ナリ
地への想
み、この土
日々の営
ちと一緒
に、学生た
き
聞
を
い
した。
に訪れま

は、ワインづくりは息子に全て任せる

ー株式会社
リ
ナ
イ
ワ
斐
vol.7 甲甲斐ワイナリーの前身は、天保 5 年（1834 年）に始まった日本酒の醸造会社です。昭和 36 年（1961 年）に果実酒の醸造免

甲斐ワイナリーさんのワインづ

くりのこだわりを教えてください。

近所の畑で採れたものを使っていま

風間敬夫さん（以下、敬夫） 国産のワす。自社の畑は、息子がフランスからインというのは、日本人の口に合うもの

帰ってきてすぐに、耕作放棄地のようでなければいけないと思っています。日なところを開墾するところから少し本の風土、空気、風などに合うワインをずつ広げて、今では 1.3 ヘクタールのつくることを大切にしています。

畑でぶどうを栽培しています。

佐塚

佐塚

目指すワインをつくるうえで、

大変なところは何ですか。
敬夫

10たものです。メルローは自社のものと白ワインはほとんど甲州種のぶ

ワインづくりの魅力を教えて

ください。
敬夫

しいワインが出来上がったとき、喜び

ンはメルローやバルベーラという品種を感じますね。自分の思いどおりのワでつくっています。この辺ではベリーインができたときは、やっぱりうれし

A という品種がたくさん採れるのでいものです。

すが、私がどうも好きになれないので佐塚（笑）。その赤ワインに使うぶどうが足どれくらいですか。その生産量はどうりないことが大変と言えば大変です。

決めているのですか。

佐塚

一年間につくるワインの量は敬夫

720ml の も の を 35,000 本 でくっているものなんですか。

す。ワインが売れなければ仕方がない

敬夫

ので確実に売れる量を考えつくって

バルベーラは全てうちでつくっどんなところだと思いますか。

ばもっと売れるのではないかという敬夫

考えはありますか。

が、静かで、天災もほとんどありませ敬夫ん。東京行くにも 1 時間ちょっと、ゴ

どうでしょうね。数量的には伸気候は厳しいところがあります

びていて手堅くやっているので現状でルフ場まで 6 分（笑）。非常に住みやす

いいかなと思います。例えば一か所か

くて、いいところですよ。

ら何千本という注文を受けると、そこ

佐塚からの注文がなくなったらダメになっる人へのメッセージをお願いします。

最後に甲州市に移住を考えていうようにしています。問屋や飲食店にに来たころ、ある日泣いていると思っ

木曜定休（祝日の場合は営業）

卸すよりは直接お客さんに買ってもらたら「夜が真っ暗で怖いから」と言っう方が利益率も高いですしね。

ていましたね。あとは生活の基盤を甲佐塚

住めば都と言いますが、そうなワイナリーがまわりにたくさん

州市に移そうとしているなら、まず仕あることについてどう思われますか。

事がなければだめですよね。移住先で敬夫

それぞれみんなで助け合っていもしっかりできる仕事があるというるし、技術も独り占めするのではなくのが前提だと思うんです。田舎に住むいます。材料が手に入らないとできま

共有する関係はできていますね。息子というのはいいところも多いですが、せんし、自分たちのできる範囲でやっは同じ世代のワイナリーの跡取りと田舎が好きだからだけじゃ厳しいのています。

いっしょに勉強会を開いたりしていかなと思います。

佐塚

甲斐ワイナリーのワインの特徴を教えてください。
敬夫

白ワインは甲州種がメインです。シュールリーという「おり」のうまみを出す製法のワインもつくっています。私の若いころは「おり」が沈殿した

一年間ずっとやってきて、おいどうでつくっているのですが、赤ワイ

そのぶどうは自社の畑でつます。長年住んでいる甲州市の魅力はメージがあるのですが、範囲を広げれ●山梨県甲州市塩山下於曽910

んと息子の聡一郎さんにお話を聞きました。

佐塚が 高 く、か な り 人 気 が あ る と い う イ

敬夫

TEL: 0553-32-2032
http://www.kaiwinery.com
工場見学：10名を超える場合は要予約

多くの方が訪れます。今回は、代表取締役社長の風間敬夫さでは、甲州市についてお聞きしるまでが長いです。女房も東京から嫁営業時間 9:00～18：00

インショップとカフェがあり、甲斐ワイナリーのワインを求め、佐塚

山梨のワインは海外でも評価さんのお客さんに少しずつ買ってもらが設立されました。現在は、風間敬夫さん夫婦、息子の聡一郎

ます。江戸時代から残る国登録有形文化財の蔵屋敷には、ワるようです。

佐塚てしまいます。ですからなるべくたく許を取得し、昭和 61 年（1986 年）に甲斐ワイナリー株式会社

さん夫婦、従業員３人のあわせて７人でワイナリーを営んでいことにしました。

甲斐ワイナリー 風間敬夫さん
東京農業大学醸造科でその当時家業であった日本酒の醸造を学び、卒業後マンズワインに就職。父・
敬一さんが亡くなったことをきっかけに、会社を継ぐ。甲斐ワイナリー創業後は、奥様と二人三脚で会社を守ってきた。現在は、息子の聡一郎さんのサポート役として活躍している。
11

醸造を担当する敬夫さんの息子さん、
聡一郎さんにもお話を聞きました。

リー A が好きじゃなかったんです（笑）。どうせ新しく

ワインの醸造家以外の仕事をしつくるなら自分の市内のワイナリーイベント

ようと考えたことはありませんでした

好きなものでつくか。

るのがスマートか

イベント名

風 間 聡 一 郎 さ ん（ 以 下、聡 一 郎 ） 家なと思って。でも、業としてワイナリーの仕事が身近に

バルベーラを育て

あ っ た の で、大 学 に 行 っ て い る 頃 にるのは難しいです。

は、他の道は考えていませんでした。

糖度も酸度もバッ

佐塚

チリなのに、色が思

佐塚

ワインをつくるワイナリーの仕事は楽しいですか。

うようにつかない

聡一郎

んです。

楽しいです。でもとても大変です。朝も早いし、忙しい時期は満月

佐塚の明るさで目が覚めるほどです。早くすか。

畑に行かなくちゃって（笑）。でもやっ聡一郎

ぱり自然と付き合う大変さが一番大です。ぶどうの皮の色が赤ワインにはきいと思いますね。
佐塚

ワインを知ろう！

甲州市といえばワイン。
ワインに関連するイベントがこれからたくさん
あります。

ワイナリー

ロリアンワイン祭り

9 月中旬

白百合醸造

マンズワイン勝沼ワイナリー
感謝祭「ワインまつり」

11 月 3 日

マンズワイン

奥野田ワインガーデン

7 月上旬

奥野田葡萄酒ルバイヤートワイナリーコンサート蔵コン

4 月中旬

丸藤葡萄酒

市内のワイン関連イベント

味がよいだけではだめなので

イベント名

日程

甲州市かつぬまぶどうまつり

10 月第 1 土曜

重要なので、うまく色づかなかったバ

甲州フルーツマラソン大会

10 月第 3 日曜

ルベーラはロゼに回しています。

かつぬま新酒ワインまつり

11 月 3 日

いつからつくられているのですか。

佐塚

ワインツーリズムやまなし

2018 年 11 月 17・18 日

聡 一 郎 8 〜 9 年 前 で す か ね。私 がありますか。

帰ってきたころの赤ワインは、海外品

聡一郎

種のぶどうをブレンドしてつくっての畑でつくったものにしたいです。今いました。

の 3 倍やらないといけないのです。今佐塚

バルベーラを使ったワインはな ぜ ベ リ ー A で は な く、バ ル

ワインは味だけではだめなん

今後、挑戦していきたいことはの時点でやったら身がもたないのでベーラを選んだのですか。

（笑）。次の世代、またその次の世代で聡一郎できるように、今は土台をしっかりつ

ベリー A を使ったおいしいワインは既に他のワイナリーにもありました。あとは、私があんまりベ

塩ノ山ワインフェス

ゆくゆくはぶどう全量を自社くっていきたいです。

出典：各ワイナリーの HP

日程

出典：甲州市役所観光商工課 ワイン・商工振興室

4 月中旬※ここで紹介するイベントは、申し込みや定員制、参加料が必要なものが含まれています。参加を検討される場合は、必ず事前にご確認ください。

編集後記（佐塚）風間さん父子にお話を聞いて、長い歴史の中で変化と挑戦を続け、今の甲斐ワイナ

甲州市のワインが飲めるおすすめレストラン
ショップ名

リーがあることを実感しました。こだわりを持ち、一本一本丁寧にワインをつくっていることがよくわかる取材でした。次に伺うときは、素敵なカフェでワインを頂きたいです！

住所

電話番号

古壺（甲斐ワイナリー併設）

山梨県甲州市塩山下於曽 910

0553-32-2032

レストラン鳥居平

山梨県甲州市勝沼町菱山 4729

0553-44-3080

甲州完熟屋

山梨県甲州市塩山赤尾 671

0553-39-9651

レストランシャンモリ

山梨県甲州市勝沼町下岩崎 1453

0553-44-5556

エリソン・ダン・ジュール

山梨県甲州市勝沼町中原 5288−30553-39-8830

風山梨県甲州市勝沼町下岩崎 2171

0553-44-3325

勝沼食堂パパソロッテ

山梨県甲州市勝沼町菱山 3577-6

0553-39-8763

ぶどうの丘 展望ワインレストラン

山梨県甲州市勝沼町菱山 5093 ぶどうの丘

0553-44-2111

カフェ カーサ・ダ・ノーマ

山梨県甲州市勝沼町勝沼 3181

0553-44-5233

ビストロ・ミル・プランタン

山梨県甲州市勝沼町下岩崎 2097-1

0553-39-8245

甲州市のワインを数多く揃えている
ぶどうの丘
甲州市内のワイナリーのワインのみを約 200 銘柄取り揃え

甲斐ワイナリー 風間聡一郎さん
東京農業大学卒業後、フランス・ブルゴーニュ
でワイン造りを学んだ後、東京のワイン専門店
甲斐ワイナリーの栽培・醸で 3 年間修行。現在、造担当としてワインづくりを担っている。

12ています。地下のワインカー
ブでタートヴァンを購入し、ソムリエ気分でワインの試飲ができます。お気に入りのワ
インを見つけてみては。
住所：甲州市勝沼町菱山 5093
電話：0553-44-2111

13甲州市の暮らしの中に根付いた、歴史や文化、自然を見つけよう！

甲州市には、甲斐の国を治めた武田家ゆかりの神社仏閣が多数存在
しています。信玄公の菩提寺である恵林寺をはじめ、武田勝頼公の菩提寺の景徳院、日本最古の「日のあり、武田家と甲州市のゆかり深さを感じることができます。また、国内のワイン産業にまつわる産業遺産等なども数多く点在し、甲州街道など悠久の時とともに、いにしえの文化と先人たちの足跡が今知れば知るほどどの季節でも自然が美しい場所

ど、すべてが貴重な歴史文化財で深みのあるまち丸の御旗」などを有する雲峰寺なに残る歴史に彩られたまちです。

総面積の約 8 割を山林が占める甲州市は、中里介山の長編小説「大菩薩峠」で有名な大菩薩をはじめ、大蔵高丸などの山々を有しています。それぞれの頂上から望む富士山や南アルプス等の絶景は、年間を通じて多くの登山客を魅了しています。また、ツツジの群生地である三窪高原や、春から秋にかけて多彩な花が咲き誇る湯の沢峠、四季折々に表情を楽しめる日川渓谷「竜門峡」など、豊かな自然に囲まれています。さらに、ぶどうやもも等の果樹園が里山に広がる独特の風景は、個性豊かな農村景観として親しまれています。

フルーツ王国甲州市

暮らしやすさは
支え合う心から

甲州市は「フルーツ王国やまなし」を代表する果物の生産地です。いちご、さくらんぼ、もも、
すもも、ぶどう、柿などの果樹栽培を中心とした農業が基幹産業であり、季節に応じたフルー

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ツ狩りが楽しめる日本有数の果樹産地です。また、日本のワイン産業発祥地・甲州市産ワイン「地域ぐるみで支え合う心」が暮らしのなかに息づいている甲州市。子育て中のお母さんやお父さんには、充実した子育て支援の品質の高さは国内外で高く評価されていて、その優しい香りと味わいは多くのワイン愛好サービス。高齢のみなさんには、健康で快適に暮らす生活支援。若者の仲間が楽しく交流できる環境づくりなど、誰もが満足でき家を魅了しています。市内には 150 ヶ所を超える観光農園や、約 40 ヶ所のワイナリーがある「安心」があります。「甲州市で子どもを産み、育てる」「甲州市に住んでよかった」などなど、大きな笑顔があふれ、活力に満ちり、様々な味覚を楽しみに毎年多くの観光客が訪れています。

た「暮らし」が甲州市にはあります。
15

2005 年にオープンしたパンテーブルはこThe shop which feels KOSHU.

パンテーブル

ぢんまりとして可愛らしい、あたたかな雰
囲気を持ったパン屋さんです。天然酵母にこだわったパンは地元住民や観光客にも人気で、たくさんのお客さんが訪れます。小学生のときにパン屋さんになりたかったという店主の奥山美紀さん。天然酵母のパンに対するこだわりや地域への想いについてお聞きしました。

パンテーブル● 山梨県甲州市勝沼町休息1360

営業時間 : 10:00～17:00
TEL : 0553-44-5488
日曜・月曜定休
https://twitter.com/pan_table

氣賀澤望

佐塚玲衣

鶴田有紀

川﨑かな子

る方の存在を感じたりするとやっぱりパン屋をやっていてとに、パンを買っていただく親御さんは、子どもにはかたい

川﨑

ください。

よかったなと思います。

からパンをあげないという人と、子どもだからこそしっかりはどれですか。

店主奥山さん（以下、奥山） 生まれ育った場所ですし、ぶど

佐塚

遠くからのリピーターの方もいらっしゃるんですね。

噛んだほうがよいという人に分かれるんですよね。ほかのパ

奥山

うやワインの歴史のある街で、観光客の方がよく訪れるのは奥山

そうですね。県外から来てワインと一緒にパンもお買ン屋さんで売っている惣菜パンや菓子パンも好きなんですのは難しいですが、山梨カンパーニュでしょうか。山梨の小わかっていたので、観光客の方が楽しめる場所を作れたらとい求めていただいています。

けど、シンプルで味わいのあるパンを作っていくことを志し

麦粉を 50 ％以上使っていて、サンドイッチにしてもおいしいうことで勝沼にしました。最初父は店を開くことに反対し

気賀澤

ています。

いかなと思います。ワインのおつまみとしてチーズをのせてていました。店をどこにするかもいろいろ考え、最初は勝沼を作っていらっしゃるのですか。

鶴田

酵母でもパンの味は変わるのですか？

もおいしいですし。あと人気なのは ”Ajiwai” というレーズン

朝市に出店していました。そこでいろんなことを体験させて

奥山

奥山

レーズン酵母を使用しています。フルーティーな味わ

やくるみやイチジクを入れて焼き上げたパンです。

もらって、地域の方の感想が父にも届き、許しがおりたんでということで、お店の名前が「パンテーブル」なんです。他のいがあります。一般的なイースト菌が好きな人はいるけれ氣賀澤

す。だから勝沼朝市には本当に感謝していて、お店を始めて料理といっしょにパンも、というイメージで名づけました。

ど、鼻にツーンとする香りがあるんです。他にも白神こだま

ようなところに感じますか。

からも数年間は出品させてもらっていました。でも休みを利

パンも味わいのあるものがよいと思ったので天然酵母にこ酵母（白神山地の土壌で採取した菌を培養したもの）を使う

奥山

用しての出店で大変な部分もあったし、朝市はお店を始めた

だわっています。材料もなるべく安心安全な国産小麦を使用ことによって食感がソフトになったりフルーティーな味わ

け継がれているところが素敵だなと思います。

い人のきっかけになる場だからいろんな人に体験してもらしています。うちのパンは噛みしめて食べる感じなのでワイいになったりします。それも使用しています。

鶴田

反対に住んでいて不便に感じるところはありますか。

いたいと思って朝市での出店はやめました。

ンのおつまみにも合うんですよ。最近はお子さんで卵や牛乳

佐塚

奥山

観光客の方が地域をめぐる手段が少ないとは思いま

勝沼食堂 やりがいを感じるのはどんなところですか。
Papasolotte
鶴田

アレルギーのある方も多いですよね。うちのパンは卵や牛乳多い感じですね。

す。でも、県外の人は歩くのが好きだし歩いて感じることも奥山
お客さんが喜んでくれることですね。「おいしい」と営業時間 11:00～14:00、17:00〜21:00

を使っていません。卵や牛乳を使用すると柔らかい食感には奥山あるから、そういう人にとってはほどよいのかな。自分が生なるんですけどパンを噛んで味わってほしいので。面白いこ

レーズンの甘みを感じたりします。

氣賀澤

勝沼でパン屋さんを始められたきっかけを教えて●山梨県甲州市勝沼町菱山3577-6

火曜定休 TEL : 0553-39-8763
言ってもらえたり、
リピーターの方や遠くから寄ってくださ
http://www.hasebeken.jp/papasolotte.htm

16「 他の料理といっしょに、パンも食卓に」

パンテーブルさんでは、どのようなこだわりのパン

食卓にパンをのせてもらいたい、“ テーブルにパンを ”

どちらかというとフルーティーなこだわりのパンが
甘みは、そんなに砂糖が多めではないんですけど、パンは何種類作られているんですか。イチオシのパン
パンはだいたい 30 種類くらいです。イチオシを選ぶ

次に甲州市について伺います。甲州市のよさはどの
自然が豊かで、ワインもぶどうも産地として生産が受活する分には食育も子育て支援もしっかりしているから、あ17The shop which feels KOSHU.

甲州市の林業

峡東森林組合みなさん林業というと、どんなイメージが思い浮かびますか？「自然とともに働く仕事」「肉体労働で大変そう」「男性ばかりの職場」など様々あることでしょう。しかし！ 考えてみると林業の具体的な内容について知らないことばかりです。そこで今回、甲州市・山梨市・笛吹市を中心とした森林で活動されている峡東森林組合の方々に取材し知られざる林業のあれこれを伺ってきました！！

まり不便だと感じないです。観光客やお年寄りの立場で考えとにチャレンジする勇気がないけど、移住者の人は発展的なると、ワインツーリズムの時に出ているバス停が土日だけでことや楽しいことを取り入れてくださるから朝市にしてもも使えるといいなと思ったりしますね。

盛り上がりますよね。だからもっともっと移住者の受け入れ

佐塚

そうすれば人の流れがよりよくなりますよね。

態勢が整ってほしいと思います。

奥山

そうだ、あと公園がもう少し整備されて、１か所でも佐塚よいと思いますか。

ます。勝沼や塩山にも公園はあるけど草がいっぱいでね。観奥山

光客の方も時々行くみたいだけど、あれではゆっくり休めな思います。それと地元の人たちには、パンを通して食卓に少いかな。自然に癒されに来た観光客の方がしっかり癒やされしでも笑顔を届けたいです。これから先はもっと地元の食材るスポットがあればいいなと思いますね。

を使っていきたいと思っているんですよ。

川﨑

氣賀澤

最後に、移住希望の方へメッセージをお願いします。

が多いのでしょうか。

奥山

自然が好きで、ここで生活していくことに興味がある

奥山

まわりは移住者を受け入れる姿勢もあるし、人間関係

人に来てほしいですね。自然なり、ワインなり何か興味のあで悩むこともないです。それに県外から来られた方が、盛りるものが見つかればいいな。だから農業体験やワークショッ

上げてくれているなと感じることもたくさんあって、そうい

プでいろんな体験をして、人と触れて感じられるものがあれう人たちがすごく好きですね。地元の人はなかなか新しいこばぜひ来てほしいですね。

観光客の立ち寄りスポットの一つになればいいなと

編集後記

新津カンナ

川口直人

名取成彦

楠 龍一

名取建美

好きな私もパンテーブルのファンになりました！
（川﨑）使うのは、国産小麦、自家製レーズン酵母。レジ近くには近くの農家さんが作った新鮮な野菜がカゴに並んでいまし（佐塚）取材時にもたくさんのお客さんが訪れていました。安た。食に対する安心感やこだわりを大切にしてくれるパン屋さ

心して食べられるおいしいパン、お店の素敵な空間、奥山さん

んだと思いました。

のお人柄…一度食べたら虜になること間違いなしです。私も大（鶴田）木材が多く使われていて、あたかかみのある雰囲気のどのように成り立っているのですか。

枝を切って林に光を入れたりすることも含まれます。

好きなパン屋さんになりました。

お店。まさに奥山さんのお人柄そのものでした。取材中にいた（氣賀澤）お客様の中にはパンテーブルのパンならアレル

だいたパン。どれも噛みしめるたびに甘味が感じられ、とても

名取建美（以下、建美） 木を植えて、ある程度育ったら木を鶴田

長い期間かかることなのですね。

ギーが出ないという方や、「ここのパンは薬だ！」という方もい

おいしかったです♪

切って売りに出していきます。そして、その利益が地主に戻る

建美

そうですね。冬に苗木を育てて、その年の春に植えま

ようにします。このサイクルこそが林業の仕事です。昔からす。5 〜 6 年ほど木の周りの草を刈ります。木が大きく育ちて本当にやさしいパンなんだと驚きました。かためのパンが大

18

川村春乃

甲州市に来た人にお店を通してどんな影響があればきれいで水遊びとかができるところがあればいいなと思い

甲州市の奥山さんのまわりの人たちはどのような人

鶴田有紀

鶴田

林業のことがあまりわかっていないのですが、林業はあった木を切り倒したり、木を大きくするために間引いたり、

19甲州市は店が集積しているので暮らしやすいです。

成彦

道路もちゃんときれいに整備されているんですよね。

わらなければ帰れません。そうすると段々気が滅入ってくる

鶴田

川口んです。でも林業はずっと体を動かしてるから嫌になること

さい。

90 〜 100 年くらいを見越して間伐を行なっています。

はあまりないです。

建美

甲州市は自然豊かで山が多いところです。

そこに店ができるからさらに行きやすいんですよ。

鶴田

林業に携わることになった経緯を教えてください。

川口成彦

その山が急なんですよね。外から風景として見たとき

建美

建美

40 年ほど前の話になりますが、自分は約 3 年間、東京

どの自然災害から私たちの暮らしを守ることができるんでに、その角度というか見晴らしは楽しいと思うんです。

ば、ぜひ峡東森林組合に相談だけでも来てください。さきほ

でサラリーマンをやっていました。しかし東京が狭苦しく感す。だけどそれは植林しただけではだめで、間伐など人間の手

川村

今後林業がどうなってほしいですか。

ども話しましたが、昔みたいにノコギリで木を切るっていうじて嫌になったので、山梨に戻ってきて自然相手に行う仕事が加わることで成り立つものです。人の暮らしを守る手伝い

建美

木材って安いんですよ。僕たちは林業でご飯を食べて感じではなくて、今は機械があるから女性も若者もやりやすがいいと思いました。お蚕さんもできる家ではなかったですをしているという意味ではやりがいを感じますね。

いかなければならないので、売れる木材を作っていきたいでし、仕事として一番手っ取り早かったのが林業でした。

新津す。そういう考えのもとで作業していれば、自然と山がちゃん

名取成彦（以下、成彦） 私は 20 年くらい前に東京から来まですが、実際はどうなんでしょうか。

と手入れされるから、災害時に雪崩が起きにくくなるとか、私した。元々東京でサラリーマンをしていて、山梨でも続けてい川口

最近は後継者不足で困っているといったことは、そんたちの暮らしの安全も守られていくと思います。「林業がすました。しかし体を動かすのが好きなので、デスクワークより

なに聞かなくなりました。むしろ林業をやってみたいと思っ

ごく儲かる」「サラリーマンよりずっといいぞ」なんて噂には外で仕事をする方が性に合っていると思い、今年に入っててくださる方が増えたように感じます。特に若い世代の人やなれば林業に携わりたいと思う人が多くなると思うんですけ

林業に携わるようになりました。

都会から自然に触れたくて来るといったケースが多いです

ど、現実は厳しいですね。若い人が受け継いで林業を続けてい新津ね。

かなければ森林は荒れてしまいますから、行政で金銭的な面

楠

20

建美

伐採するまでに 45 〜 50 年はかかります。
現在はそれぐらいで伐採していますが、本来であればどんな時に苦労を感じますか。
下刈りは苦労しますね。夏の暑い時期に炎天下で作業を

新津

森林には水を吸う力があります。それによって洪水な林業は後継者が不足しているというイメージがあるの

例えば「林業をやりたい！」と来られた人の受け入れは林業に携わっていて感じる甲州市の魅力を教えてくだも整備してもらって、少しでも林業のメリットを増やすことしなければならないんです。

行っているのですか。

で後継者が増えていけばよいなと思います。

川口

川口

川口

下刈りは、木に日光を十分に当てるため邪魔な草を刈峡東森林組合では今のところ受け入れの募集は行って森林峡東組合にはいませんが、女性で林業に携わる人

あと甲州市は山が多いので林業をやりたい人がいれいですよ。
峡東森林組合● 山梨県甲州市塩山赤尾453-1

TEL : 0553-33-2901 (代)編集後記（鶴田）林業というと、今までは手動のイメージが強く、辛い仕事だと思っていました。しかし初めて今回林業に触れて、機械化が進んでいることや女性が少しずつ増えてきていることなどを知り、取材中ずっと目から鱗が落ちるよ
うな話ばかりでした。
（川村）ノコギリで地道に木を切っているというイメージを持っていたので、る作業のことで、植林から５〜 6 年で行います。植林した木

いませんが、林業に挑戦してみたいといった人が来られた場も増えています。現在は山が成熟してきているので、伐採してよりも周りの雑草のほうが成長が早く、雑草のせいで日影に合には、そのニーズに合わせて対応することは可能です。

木材が売れる時期なんです。林業は手作業の重労働というイなってしまうとせっかく植えた木が育たないんです。

鶴田

林業から得られることは何ですか。

メージがあると思いますが、それは昔の話です。今は機械化が業を知ることができ、とても貴重な時間でした。

新津

苦労も多い中、やりがいも感じますか。

建美

上り下りをするので体が丈夫になります。あと朝 7 時

進んでいて、重機を操作できれば誰でもできる作業も増えて（新津）森林のなかで取材させて頂いたので、自然を感じられ本当に癒されま成彦

やりがいを感じるというより今はただ必死です。だけに登ってくると、森林浴ができてとてもすがすがしいですね。

きているので女性、若者も抵抗なく入ってきてほしいです。

した。生で現場を見られたり、お話を伺えたりと林業のリアルな姿を感じられ

どやっぱり体を動かすことが苦ではないし、性に合ってます

夏場ですと日中のコンクリートの暑さではなく、自然の中の鶴田からね。デスクワークは雨が降ろうが何をしようが仕事が終

涼しさを体感できます。

ます。

最後に甲州市への移住希望者へメッセージをお願いし林業の現場にお邪魔して重機を見た瞬間にイメージとのギャップに驚きました。普段関わることがないけど、私たちが生活するうえでなくてはならない林

たことは勉強になったと思います。これを機に、もっと林業の世界に入り込みたいな〜とちょっぴり感じました（笑）。どうしたらできるか考え、実行する力を身につけていきたいです。

21

甲州市

KoshuLife News

地域おこし協力隊
甲州市地域おこし協力隊は、甲州市の地域づくりの新たな担い手を育成するとともに、地域に定住してもらうことを目的とした事業です。
今年度から３年間、地域おこし協力隊の隊員として活動する３人の紹介をします。

桂川啓太 さん
東 京 都 出 身 。玉宮を活 動 拠 点

どうづくり、
ワインづ
くりの勉強中。

内田亜由美 さん

東京都出身。
「NPO法人山梨家並保存会」に在籍し、重要伝統的建造物群保存地区の塩山
下小田原上条集落を拠点として活動。古民家
宿泊施設「もしもしの家」
で経営の勉強をしながら、畑で作物づくりを行い、農泊に向けて勉強中。

●甲州市地域おこし協力隊に参加するきっか
け…あるイベントで甲州市地域おこし協力隊１期生である樋山太一さんと出会いました。狩猟して鹿肉をペットフードにしようとアイデアを話したところ、樋山さんがその活動をしていると知り、お世話になりたいと思いました。
●これまでの活動で感じたこと…知り合いの農家さんからいただいたはねだしの桃をかつぬま朝市で提供させてもらいました。県外から来る方がとても喜んでいて、農家さんのはねだしに対する扱い方とは全く違うので、農家さんが思っている以上に桃には価値があると感じました。

地域おこし協力隊とは、人口減少や高齢化等の進行が著しい地方において、地域外の人材を積極的に受け入れ、地域協力活動を行ってもらい、
その定住・定着を図る
ことで、意欲ある都市住民のニーズに応えながら、地域力の維持・強化を図っていくことを目的とした制度。

●甲州市地域おこし協力隊に参加するきっかけ…上条集落へ知り合いに連れてきてもらったときに、景観や家並みがとてもきれいで魅力を感じました。地元の方もあたたかく、ここで働きたいと思いました。甲州市をいろいろな人に知ってもらいたいと思ったのがきっかけです。
●これまでの活動で感じたこと…「もしもしの家」に泊まりに来てくださった方にかつぬま
朝市をご案内したり、玉宮フットパスにいらした方が「もしもしの家」や上条集落に見学に来てくださったりというつながりに嬉しさを感じます。景観も素晴らしいです。夕焼けや雨が降った
あとの虹がかかった様子を見ると自然と近い場所にいるんだなと実感します。

こに新しい働き方の１つとしてクラウドソーシングという働き方が注目されています。
例えば、自社の苦手分野について、得意分野の業者に外部委託することがあると思います。
企業の多くは専門会社やフリーランスの方に仕事を直接委託するケースがほとんどですが、今回紹介するクラウドソーシングの場合、企業がクラウド上の管理会社に仕事をあげて、管理会社に登録している個人・団体
が自分の能力にあった仕事を選択し、完成品を管理会社に納品
パソコンを開いて、インターネットにつなぎ、クラウド上で仕職場に集まり、
多くの同僚と仕事を進める姿があります。
一方で、情報化が進み、パソコンやインターネットが発達することで、場所や時間にかかわらず仕事ができるようになりました。
特に電話の進化は目覚ましく、携帯電話から一人一台の所持、さらにはス
マートフォンとして一人ひとりが携帯パソコンを持って、インターネットにつながる時代が当たり前となりました。
仕事の仕方についても、本社に多くの社員が集まることで効率的な仕事の進め方をしていたものが、パソコンとインターネットを活用することで、より効率的に、そしてグローバルに作業を進めることができるようになり、そのさらに先として、個々の生産
エイティブかつ社会課題をブレイクスルーするようなアイディ

州 ローカル ベ ン
チャー協議会」に在籍し、猟師をしアや価値創造が注目されています。
また地方創生として、人口減少・人口の東京圏内への集中の課
題に直面する中で、人の集まる地域づくりが重要となっていまている兼 業 農 家のもとで農業研修を行うとともに狩
猟の勉強中。

す。実際に、移住・定住を考えている方とお話しすると、「自然豊
かなまちで暮らしたい」「子育てを充実したい」という話だけで、を目標としての起業
方針…５年後● 今 後 の 目 標・
しています。
も強
勉のく 、経 営で す。
狩猟だけでな
いさつが大事
あ
…
メッセージ
に受け
人
の
●移住者への域
地
らとかいさつするこ大きな声であ
。
す
ま
え
ら
も
入れて

●今後の目標・方針…海外にも魅力を知ってもらえるよう上条集落、甲州市を盛り上げていきたいです。地域の特産を活かして農泊を展開していきたいです。
●移住者へのメッセージ…やっぱりあいさつは大事ですし、自分から会いに行く、話しに行くことにしています。すると、外でお茶しているところに呼ばれたり、お盆の時期は餅つきに呼ばれたりして、たった数ヶ月で地域の方たちと話せるようになりました。だから飛び込んでいくことが大事だと思います22

や場所が重要となっていますが、そき方が始まろうとしています。一般的な働き方というと、定時に大阪府出身。
「甲

いふ目線でお届けします！

新しい働き方を実践！ シェアオフィス甲州、
オープン。

性が注目され、多くの仕事を効率的に処理するだけでなく、クリ

地域おこし協力隊とはど、甲 州 市 の 最 新 ニ ュ ー ス を 甲 州 ら- お試しサテライトオフィスとコワーキングスペース -事をする。それは、時間や場所に縛られない働き方・・・新しい働

檜垣一石 さんとし 、ワイナリー「98WINEs」でぶ

する
力隊に参加
域おこし協
の飲食店
●甲州市地
京
東
た
い
以前働いて
り合い、
きっかけ…
山さんと知
Es代表の平。
で、98WIN
談しました
相
と
い
た
者になり
ことを知
自分も生産
の
隊
力
協
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市地域おこ
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そこで甲州
販売の仕事
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た
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きたらいい
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いて、将来
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いたことも
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とになりま
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と…畑仕事
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。一人で畑で
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らやってみ
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ます。
こともあり
分でワイ
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… ３ 年 後、自
針
方
・
標
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て暮らし
●今後の
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。今は
りたいです
ナリーをや
緒にやって
一
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ん
呼
こちらに
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す。
ら１時
いきたいで
ジ…東京か
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プンな人
●移住者へ
ー
オ
、
し
す
で来られま
間ちょっと
所です。
い素敵な場
柄の人が多
い。
さ
だ
来てく
皆さんぜひ

イ ベ ン ト や 新 し い お 店、施 設 情 報 ななく、「暮らしていくための仕事、ありますか？」と聞かれます。
山梨県内にもいろいろな種類の仕事がありますが、東京圏内の企業が集中しているところと比較すると、かなり選択肢が少なくなってしまうかもしれません。
そのような背景を受けて、お試しサテライトオフィスとコワーし、その納品されたものを管理会社が企業に納品するやり方があります。
クラウドの性質上、現物の取り扱いよりも、
デジタル化でき情報性の高い仕事が多くなっています。現物や人の顔が見えないことで、実感が沸きにくい部分もありますが、メリットとして、日本だけでなく世界中から仕事が集まる可能性を秘めています。
また、自分のライフスタイルに合わせることもでき、例えば子育て中のお母さんが子どものお昼寝など睡眠中の数時間だけ集
中的に仕事をすることもできます。パソコンを使った仕事というと、プログラムを書いて…などが連想されますが、簡単な仕事
として、
文章のデータ打ち込みから、ライター、新商品のテスター＆商品提案などいろいろな仕事が集まっています。なお、いろい
ろな仕事があると、自分ひとりでは限界があり、そこでステップアップのためにも、
ビジネスパートナーを見つけ出すきっかけとして、コワーキングスペースを提供させていただいております。
例えばコワーキングスペースで、別々の仕事をしている人たち
が、同じ空間を共有することで仲よくなり、「自分は映像が得意」「自分はマーケティング」「自分はデザイン」「こういう知り合いがいて…」などの雑談からそれぞれの特性を活かした新たなプロ
ジェクトが始まり、一人だけではできなかった大きな事業の成功
やもしかしたらこのような集まりから地域や日本の課題を解決するアイディアが生まれるかもしれません。
取り組みはまだまだ始まったばかりですが、先進的に取り組む
ことで、新しい働き方やインターネットを活用した技術を受け入れやすい住民風土を醸成し、日本中から多くの方が甲州市を訪れていただければと思っています。

キングスペースの機能を持たせた「シェアオフィス甲州」がオープンしました。
サテライトオフィスについては、
自然豊かな環境で創造的な仕事を推進すること、
東京圏内の本社が被災した際のバックアップ
機能などの需要があり、また受け入れ地域としても古民家が素敵なオフィスに生まれ変わることや今までなかった産業のきっかけになるなど、地域活性の仕組みとして期待されています。
また企業だけなく、個人においても「パソコンに向かっているだけで仕事になるの？遊んでいるんじゃない？」というイメージ

シェアオフィス甲州 お問い合わせ
TEL : 0553-32-5037（甲州市役所・政策秘書課・地域創生推進担当）
seisaku@city.koshu.yamanashi.jp
WEB ： https://www.city.koshu.yamanashi.jp/iju/iju/share-office.html

住 所 ： 〒 409-1316 山 梨 県甲 州
市勝沼町勝沼７５６−１
アクセス ： 中央道 勝沼インターよがまだまだあると思いますが、会社や工場に勤める、工事現場やり、車で 5 分。JR 勝沼ぶどう郷 駅

農作業で汗を流す、来客したお客さんにサービスを提供する時間

店 2 階となります。

より、車で 7 分。ローソン甲州 勝沼

23

大学生の視点で甲州市を歩いて、感じて、伝える

スタッフ三枝健治さんにインタビュー

3 人 の 学 生 で 文 章 を 書 き、写 真 を 撮 って、紙面構成・デザインも自分たちで考えて作りました！

川﨑かな子

川村春乃

ですか。
ー利用客はどのような人が多いのクラブといった団体の利
三枝 夏場は県内の育成会や子供て獲った魚もバーベキュー用が多く、釣りやつかみ取りをしの週は家族連れが多く、で楽しまれる方が多いですね。お盆らっしゃいます。また、東京の三多摩地方のお客様もよくいってお孫さんを連れた
お仕事のお父さん、お母さんに代わお客様もよく見うけられます。

新津カンナ

む！！
甲州市の夏を楽しですか。
ー施設のアピールポイントはどこると涼しいところですね。
三枝 やっぱり甲府周辺と比較す

釣りやバーベキューが吹く風も違うと思うんで、その中で（日川渓谷レジャーセンター）
できるところでしょうか。ここ
だける施設であれたらが頑張っていろいろな人が来ていた
んなところ知らなかっいいなと思います。県内の人でもこ、もっと多くの人に知ったという人たちがけっこういるのでてもらいたいです。
。
ー甲州市の魅力を教えてくださいに、山々や渓谷など
とも
三枝 武田家ゆかりの地であると自然がたくさんあることですかね。

まだまだ夏の暑さ真っ盛りの８月。私たち３人は大和町にある日川渓谷
レジャーセンターに行きました。日川渓谷レジャーセンターはバーベ◀︎焼きあがるまで 15 分

キュー、釣りが体験できる施設です。バンガローがあり、宿泊もできます。

待ち遠しい…！

多くの家族連れが釣りやバーベキューを楽しむ中、私たちもニジマスのつかみどりを体験しました。さらに甲州市に住む従業員の三枝健治さんてもらいま
いふを置かせ前号の甲州らす！ちなみとうございました。ありが毎号読んで甲州らいふをに三枝さんは感謝感激！
るそうです。
くださっていにお話をうかがいました。
▲慎重にニジマスに近づきます2018 年 8 月 16 日、私たちは大和町にある日川渓谷レジャーセンターへ行きました。午前 10 時に到着。気温は 24℃。涼しく、過ごしやすい気候でした。私たちはスタッフの三枝さんから説明を受け、さっそくニジマスのつかみ取り体験をすることにしました。

▲やっとの思いで捕まえました‼︎

「小つかみどり用の池に放流する魚の数は事前に指定できます。私たちは 6 匹にしました。

日川渓谷レジャーセンターでは、徐々に葉が紅く色づいてくる 11 月上旬に「武田陣中ほうとう祭り」が開催されます。ほう

学生の時もそんな時間かからずに獲れたし」と、つかみ取り経験のある川村と川﨑が実

とうとは武田信玄の陣中食 ( 戦国時代に食されたカロリーと栄養を手早く摂取することのできる食事 ) であり、山梨の伝統的際にやってみました。ところが、思いのほか悪戦苦闘。なかなか魚は捕ってはくれません。

な郷土料理です。地元で採れたきのこや旬の野菜がたっぷり入ったほうとうは食べ放題 ( ※有料 ) で、食欲の秋にはぴったり

30 分経過して 1 匹も獲れず絶望していました。すると「手伝っても大丈夫？」と通りすのイベントです。ほかには特産品の出店や、親子マス釣り体験、甲斐大和天目山勝頼公太鼓による演奏、大和町の名所をまわがったお母さんと娘さんが助けてくれました。そのおかげで、すべての魚を獲ることがるフットパスも行われます。当日は甲斐大和駅から無料送迎バスも運行されます。ぜひ行ってみてはいかがでしょうか。

できました。1 時間かかりました。つかみ取りにかかる時間の平均は 15 〜 30 分だそうです。レジャーセンターではつかみ取りしたニジマスを実際にさばいて焼くことができます。ふだんスーパーで売られている魚は切り身であることが多く、なかなか実際にさ住所：〒 409-1202 甲州市大和町田野 3 番地
電話：0553-48-2455
休業日 : 毎週水曜日 ( 祝祭日の場合は営業 )体験：バーベキュー ※要予約 、マス釣り、マスつかみどり、宿泊（バンガロー ※要予約 ）ばく機会はありません。ドキドキしながらさばきました。焼いたニジマスはホクホクとおいしかったです。命に感謝しながらいただきました。
手伝ってくれたお母さんをはじめ、レジャーセンターには家族で来ている方が多く見受けられました。ある女性は千葉県から来ていました。ご主人が釣りが好きであり、お子さんにも川遊びをさせたい、そして涼しいところという点で日川渓谷は最適だったそうです。他にも団体でバーベキューをしている姿もあり、自然の中で時間を忘れてのんび▲自分たちでニジマスをさばきます24

り楽しく過ごせるのは、現代の中では貴重な時間になっているのかな、とふと思いました。

編集後記

食べて ... なんだか童心を取り戻せた時間でした。家族、友達、先輩、後輩、誰と行っても楽しいです（もちろん１人でも！）。夏の青々とした木々もよかったのですが、紅葉や（川﨑）ふだんレジャーに縁がないので、ひさびさにレジャー気分を味わえて楽し

桜の時期もきっと素敵だと思います！

かったです。外にいてもそれほど汗をかかない甲斐大和は過ごしやすく快適でし（新津）とにかく自然豊かで森林浴や川釣り、そして BBQ まで様々な体験がでた。今後県内の涼みスポット有力候補になること間違いなしです！

きてしまう日川渓谷レジャーセンターに驚きました！！ 日常で味わえない癒や（川村）きれいな澄んだ空気の中、マスのつかみどりをしてその場でさばいて焼いてしの空間が本当に心地よくて、また遊びに行きたくなりました〜。

25

分。

都心から

約

初 めて 巡 る

これで安心、解決！ 甲州市の移住に関する何でも相談。まずはチェック！

甲州市で暮らしてみたいけど、わからないことがたくさん。
そんな疑問や、
子育てのこと、

つ
な表情を持
四季で様々
市へ。
山梨県甲州

住む場所の探し方など、
甲州市に住む（甲州らいふ）ための情報をお届けします。

実際に移住を検討されている方からよく聞かれる質問にお応えします。

『甲州らいふ♪つたえ隊』に新たに参加した須田真琴、田中大輝、藤本かおりです。この 4 月に県外から山梨に来ました。
夏休みに入った 8 月
16 日、甲州市を初めて訪れました。その感想をレポートします。甲州市

甲州市には、安心して妊娠・出産・子育てができる充実した母子保健・子育て支援の体制が整っています。

のですが、我々の想像をはるかに超えるパワーを感じました。

●妊産婦新生児訪問事業…妊娠中 2 回、新生児期に 2 回、2 ヶ月児に 1 回、保健師と助産師の訪問が受けられます。
●ママの安心テレホン…妊婦さんや産後ママの不安解消のため、電話相談ができます。
●マタニティークラス…妊娠や出産についての詳しい知識やお産のためのコツ、育児情報や実技指導などを実施しています。
●産前・産後ママのほっとスペース…妊婦さんや産後のママが赤ちゃんと一緒に気軽に立ち寄れ、助産師や保健師の専門相談も受けられます。
●乳幼児検診…3 ヶ月、7 ヶ月、1 歳 6 ヶ月、3 歳、5 歳児を対象とした健診や 2 歳児親子歯科検診を実施しています。
●育休学級…育児の知識や制度の学習、育児相談、仲間づくりの場を提供しています。

はぶどうや桃の栽培が盛んで、自然が豊かなところだとは聞いていた
自分たちで考えた旅のしおり
10:00

道の駅甲斐大和にて、ネクタリンを購入

10:30

ぶどうの丘にて、地下試飲コーナーを見物
ぶどうを試食しシャインマスカットを購入

11:30（2 時間待ち！）皆吉にて、ほうとうを初めて食す

14:00

勝沼氏館跡を見学（田中くんのみ）

14:30

マンズワイン勝沼ワイナリーにて、見学

16:00

カフェ・カーサ・ダ・ノーマにて、ケーキセットを堪能道の駅甲斐大和
私たちが最初に訪れたのが「道の駅甲斐大和」です。道の駅にはその土地の文化や特産物などが色濃く反映されます。採れたばかりの果物や野菜はみずみずしく新鮮そのもの。ふと私の目に留まったのがネクタリンという果物です。表面は赤く、つるつるしており、甘い香りがします。初めて食べるネクタリン。最初に感じるのは桃のような甘さ。あとから少しの酸っぱさがやってきました。
味にくせがなく食べやすくておいしかったです。（田中大輝）

マンズワイン勝沼ワイナリー
マンズワイン勝沼ワイナリーではワイナリー見学をさせていただきました。ワインミュージアムではフランスで使われていたぶどうの圧搾機やぶどうの栽培方法などを説明していただき、日本の気候に合わせたワイ
ンづくりは多くの困難がありそれらを乗り越えて今のワインがあることがわかりました。ガイドさんに続いてひんやりとした地下へ降りるとたくさんのワイン
樽が貯蔵されていました。見学の最後には試飲コーナーがありました。ワインだけでなく蜂蜜
柚子酢やぶどうジュースもあり
私たちもおいしくいただきました。おいしそうにワインを飲む
方々を見て私も早くワインを飲めるようになりたいと思いました。（藤本かおり）

カフェ・カーサ・ダ・ノーマ
最後に訪れたのは、「カフェ・カーサ・ダ・ノー
マ」です。こちらは原茂ワインに併設されたカフェで、1 階はワインの販売スペース、2階はカフェとなっています。とてもお洒落な雰囲気でした。メニューにはワインが並
び、ワインとプレートを楽しむお客さんが多かったです。私が頼んだのは「桃のチーズ
ケーキ〜桃のコンポート添え〜」です。もったりとした重めのチーズケーキは濃厚で、あとを引くおいしさでした。添えられた桃のコンポートは爽やかな甘みで、さっぱりとした味わいなので、チーズ
ケーキと一緒に食べるとまた違ったフルーティな味を楽しむことができました。ワインを飲めるようになったら、またここを訪れて飲め
たらいいなと思いました。（須田真琴）
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ぶどうの丘
勝沼氏館跡
昼食のあと、「勝沼氏館跡」を見物しました。一見すると草の生い茂る原っぱです。これほど大きな土地に館を構えていた勝沼氏とはどのような一族なのか調べたところ、あの武田信玄とも関わりがあった
家系だとわかりました。今は亡き勝沼氏に思いを馳せました。力強く戦国の世を生き抜いた彼らを立派だと思うと同時に、どんなに勢いのあるものでも滅亡から逃れられないという、盛者必衰の理を実感しました。（田中大輝）

次に訪れたのは「ぶどうの丘」です。
あいにくの曇り空でしたが展望台からは広大な甲府盆地を一望することができました。地下へ続く階段を降りるとそこには約 200 銘柄、最大約 2 万本のワインが揃えられているというワインカーヴがありました。専
用の容器タートヴァン（1100 円）を購入すると試飲することができ、お気に入りのワインを見つけることができます。私たちは未成年なので試飲はできませんでしたが、落ち着いた雰囲気の素敵な空間を味わうことができました。ぶどうの丘を出て少し歩くと甘い香りが広がり、桃やぶどうが売られていました。全種類試
食することができ多くの人で賑わっていました。私のお気に入りは種なしで皮ごと食べることができる
シャインマスカットです。口に入れた瞬間ジューシーな果汁と爽やかな甘さが広がり何個でも食べたくな
るおいしさでした。（藤本かおり）

皆吉
さてお昼ご飯。3 人とも一度も食べたことがない「ほうとう」
を食べることにしました。訪れたのは「皆吉」というお店です。
けやき造りの古民家のお店で、一目でわかるほどの人気ぶりでした。私たちは 2 時間待ちました。店内に案内され、運ばれてきた鶏肉ほうとうはお味噌のいい香りがして食欲をそそられました。自家製のお味噌の深みのある味わいと野菜の旨味が引き出されたスープは、コシがありもちもちとした麺とよ
く絡み、とてもおいしかったです。お肉と野菜もたっぷり入っており、お腹が満たされました。お客さんは子どもから年配の方までいて、老若男女が楽しめるその美味しさに、私も感動してしまいました。（須田真琴）

主な子育て支援は次のとおりです。

何を目的に移住するか、仕事や移動はどうするかな
ど、まずは自分がどんな生活をしたいかイメージしてみてください。その生活がこの地域で実現できるかどうかを考えてみてください。

市民バスを運行していますが、本数に限りがあります。事前に電話予約して利用するデマンドバス（塩山地域のみ運行）もありますが、マイカーがあれば移動の融通はしやすくなります。

引っ越してきた自分が新参者という意識を持ちつつも、地
鶴田有紀
域の住民に対して壁を作らずに接していくことが大切です。また、地域の行事に積極的に参加することで、住民と接する機会が増えてつながりが強まります。

夏は暑く、冬は寒いなど盆地特有の寒暖の差が大きいです。このため、ぶどうなど果樹栽培が盛んになっています。年間の降水量は少ないのですが、夏から秋にかけて集中豪雨が発生することもあります。

各地域にスーパーマーケットやコンビニエンスストアが点在しています。洋服や電化製品などは、地域によって店まで、やや長距離の移動を要することがあります。

不動産会社にご相談ください。その他、甲州市では空き家バンクを実施していますので、空き家バンクに登録されている物件にご希望のものがあれば、宅建協会が仲介の上、交渉することができます。

甲州市では就農定着
支援制度推進事業を実施しています。
優れた技術を持つ農業者（アグリマスター認定者）の指導の下で、就農に必要な実践的な技術を習得するのを支援するもの
で、毎年研修生を募集しています。その他、農地の賃借や就農に関することは、市役所もしくは JA フルーツ山梨（農協）にお問い合わせください。
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移住を考えたとき、思いつくのが「自治体の支援サービス」です。住宅の購入やリフォームはもとより、子育て、福祉など、甲州市では定住・移住に関する様々な支援制度があります。甲州市に移住を考える方は、ぜひご覧ください。

市では、賃貸もしくは売却を希望する空き家の所有者（建物の有効活用）と、田舎暮らしを希望す
るみなさんが出会えるよう、建物の有効活用と定住促進を目的に空き家の情報提供と移住希望者への情報発信をする、空き家バンク制度を設けています。

空き家バンク登録及び利用の流れ●妊産婦・新生児訪問指導●ママのあんしんテレフォン●妊婦健診の助成

所有者等●マタニティークラス

①申し込み
②現地調査

●産前・産後のママのほっとスペース

①申し込み

甲州市
空き家バンク②利用登録（閲覧）③情報登録・
公開●ファミリーサポート制度③情報提供④利用申し込み
（内覧等）

④連絡調整

●児童手当

利用希望者

●子ども医療費助成制度

山梨県宅地建物取引業協会地区協力業者⑤契約交渉・契約成立

直接型＝当事者間で交渉契約を行う

間接型＝宅建業者に仲介を依頼する※宅建業協会への媒介のあっせんも可能です。 ※宅建業者に仲介を依頼することをお勧めします。
（法定手数料がかかります）

市民の居住環境の向上を図るとともに、本市の経済の活性化に役立てるために、市内の施工業者により行う住宅リフォーム工事費の一部を補助します。
対象住宅の増築、一部改築、改修、修繕、模様替え、設備工事等の対象工事費が 20 万円以上（消費税含む）のリフォームで、市内の事業所によりリフォームを行う工事。
●リフォーム補助…最高限度額 10 万円（工事費の 1 割）
●木造住宅耐震リフォーム補助…最高限度額 20 万円（工事費の 1 割）
●空き家住宅リフォーム補助…最高限度額 20 万円（工事費の 2 割）

※補助金額は、千円未満の端数は切り捨てとなります。

総合市では、就農を希望する方への農業技術の習得等を支援するため、優れた技術を持つ農業者（アグリマスター）や地域のグループの指導の下で、就農に必要な実践的な技術を習得する長期研修の支援制度を実施しています。
●支援内容①栽培技術の習得研修 ②農業経営管理手法の習得研修 ③農作物の流通・販売に関する研修④その他研修生の自立に認められる研修など ※研修期間中の研修手当として、1 ヶ月あたり 5 万円等を支給します。

シェアオフィス甲州
市では、新しい働き方としてテレワークやクラウドソーシングを推進するため「シェアオフィス甲州」を整備しました。パソコンや IT を使って都内と変わらない働き方ができます。

28【空き家バンクについてのお問い合わせ先】
甲州市役所 ☎ 0553-32-2111 Mail : akiya-bank@city.koshu.lg.jp

甲州市ホームページ内 特設ページ「空き家バンク」
もご覧ください。
アドレス（甲州市 HP） http://www.city.koshu.yamanashi.jp/iju/

甲州市の概要甲州市の施設●人口

31,915 人（平成 30 年 10 月 1 日現在）

●公立保育所

4 ヶ所●県立短期大学校 1 校●面積264.01 平方キロメートル●市立保育園

6 ヶ所●病院・診療所等 26 ヶ所●年間平均気温13.7 度（勝沼地点／平成 24 年記録／気象庁発表）●認定こども園 3 ヶ所

●教育環境

保育所・保育園・認定こども園・小学校・中学校・高校・短期大学校●児童クラブ

14 ヶ所●鉄道（JR 中央線） 甲斐大和駅／勝沼ぶどう郷駅／塩山駅●市立小学校

13 校●自動車

中央自動車道・勝沼 IC●市立中学校

5校●バス

新宿から甲州市への高速バスが運行。

●県立高校

1校

●図書館

4 ヶ所

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が
」
たえ隊
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「甲州
見
にふと
取材中

「勝沼ぶどう郷駅の観光案内所にいるペッパーくんの写真です。
改札を通るときに観 光案内所の扉からちらっと見えるのですが、
いつもうなだれている様子…。どうやら体 調が 悪いみたいです。
ペッパーくんがはやく元気になりますように…。いつか観光案内をしている姿をみてみたいです。下は、祝橋から撮ったぶどう畑が広「ぶどう園の地面を見るとぶがる風景です。橋の上から眺めるととっても壮大な感じがします。

どうの影が一面に！じゅうたん みたいで思わず 写 真を撮

秋には一面紅葉がかったぶどうりました。陽の角度によって

る
線で撮
れの目
ぞ
の。
れ
も
そ
場所、
、
人
の
甲州市

の葉になるので季 節感を味わえ

違った模 様 になる天 然 のぶ

ますよ！」

どうのじゅうたんはとっても綺麗でした。もうひとつは野菜と果 物の直 売 所での 一枚です。ヤングコーンは缶詰やパックのイメージが 強かったので、皮付きのまま生で販売「 パ ン テ ーブル の 取 材
時、オーナーの奥 山さんが出してくださった『もちぷよ』。あまり生産されていない珍しいトマトなんだとか。無 農薬で作られた
安心安全な『もちぷよ』は普 通のトマトとは違い食べるとプニプニしていておもしろい食感でした。夏といえばやっぱりトマトだ
なと思った瞬間でした」

氣賀澤望「これはとあるカフェの中にある建物の写真なのですが、何の建 物かわかるでしょうか。なんとトイレなのです。店の人にお話を伺ったと
ころ、まわりの自然や落ち着いた雰囲気の店との調和を実現した自慢の建物なのだそうです。たかがトイレ、されどトイレ。こういった景観に対する小さな取り組みの積み重ねが甲州市の素晴らしい風景を「日川渓 谷レジャーセンターで撮 影 。緑 が目立つ中ひっそりとお花も咲いていました。久々に花を見てなんだか 癒
やされました」

藤本かおり

されている姿に驚きました。
とうもろこしを本当にそのま
ま小さくしたような形でかわ
いかったです！」

川﨑かな子

須田真琴
「この犬は、カフェ「カーサ・ダ・ノーマ」の看板犬です。お店に続く階段の下でお出迎えしてくれました。おとなしく座ってお客さんをお出迎えしたり、わんわんと吠えてみたり、眠たそうにしていたり、自由な姿にとても癒されました。古民家のような空間で、あたたかい雰囲気に囲まれて育ったからこその愛らしさ。これからもお客さんを出迎える立派な看板犬として愛され続けてほしいと思いました」

川村春乃

形作っているのかもしれませんね」

鶴田有紀

田中大輝「甲斐ワイナリーで見たバルベーラの木。今までいろん
なワイナリーでぶどうの木を見せていただきましたが、バルベーラの木を見たのは初めて！ 風間さんのお話ではバルベーラは思ったように色づいてくれず、栽培が難しいそうです。今年のぶどうはうまく色づいたかな？」
30

佐塚 玲衣

「8月下旬、よく車で通る道沿い にある広 場 。よく子ども達が 遊んでいるのを見かけますが、この日は平日だったので誰もいませんでした。友だちの用事が済むまで時間があったので広場をぶらついたり、休んだ
りしました。そうしていたら、タンポポがひょっこりしていまし
た(笑)少し悩んでいたこともあり、心がほっこりしました」「ソフトクリームは日川渓谷レジャーセンターにてご馳走になりました！
自分たちで作ったので形は個性的ですが（笑）とっても美味しかったです！
取材終わりの寄り道では原茂ワインに行きました。新メンバー1年生たちの微笑ましい光景に、ついパシャりと記念撮影^ ^」

新津カンナ
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ご自由にお持ちください

甲州らいふ

Vol.08

発行日 ： 2018 年 11 月 1 日

発行元 ： 山梨県甲州市役所 政策秘書課

制作／取材／編集 ： 山梨県立大学

デザイン／写真／取材補助 ： BEEK DESIGN【お問い合わせ】山梨県甲州市役所 政策秘書課 ☎ 0553-32-2111（代）https://www.facebook.com/koshulife■やまなし森の印刷紙