コープで

る

の らし

5

May. 2020
No.377

信楽たぬき村（甲賀市信楽町）

小原さんちのベビーリーフ
特集

と に

る

る

山門水源の森を歩こう
ぱくぱくコミュニティ

コープしがは持続可能な開発目標（SDGs）
を支援しています﹁小 原 さ ん ち の ベ ビ ー リ ー フ﹂︒

組合員の間でも根強い人気のか も 本 体 価 格 １ ０ ０ 円 以 下 で︑ゃれなサラダのできあがり︒しお皿にぱっと盛るだけでおし畑︒ハウスの中では今日も元気ある ㈲ベジタブル・ユーの野菜

います︒ここは熊本県熊本市に大きなビニールハウスが並んできった空の下︑全長１００ｍの思わず深呼吸したくなる澄み

小原さんは熊本市内で代々続山の自然を見習いながらかも﹁小原さんちのベビーリーにたっぷり詰まっています︒し大きく育つのに必要な栄養が中と い う 成 長 段 階 の 野 菜 の た め︑

﹁これからどんどん伸びるぞ！﹂

葉 物 野 菜 の 赤 ち ゃ ん の こ と︒

ベ ビ ー リ ー フ と は 文 字 通 り︑にベビーリーフが育っています︒

今回は 年前からベビーリーフ
を 育 て る 有 限 会 社 ベ ジ タ ブ ル・
ユーを訪ねました︒

香りの強いルッコラや春菊など種類を育てており︑その中から季節によって 種類をブレンく農家の 代目︒以前はメロンしています﹂︒たとえば︑ルッコ

実際に食べて︑毎日配合を決定

しずつ変わります︒だから私が﹁幼 葉 は 時 期 に よ っ て 味 が 少や森を見てく

学肥料を使い過ぎています︒山ま し た︒﹁今 の 日 本 の 農 業 は 化

土づくりと真剣に向き合ってきやトマトを栽培し︑若い頃からドしています︒

ラや春菊など香りの強い野菜をフ﹂は︑平均して 種類の幼葉をミックス︒いわば 種類の野菜の栄養が 度に摂れてしまうのです︒

毎日変わる幼葉のブレンド﹁最 初 は な か な か 売 れ ま せ ん
でしたよ︵笑︶﹂と ベ ジ タ ブ ル・ユーの社長・小原弘一さん︒そもそもベビーリーフは欧米生まれの生食用野菜︒アメリカを現地視察に訪れた小原さんが﹁これは面白い！﹂と日本に持ち帰袋３り︑手探りで栽培をスタートさせました︒﹁当 時 は 単 価 も 高 く て
００円で販売していたかな︒ようやく売れゆきに火がついたのは︑関東のレストランで使われてからですね﹂︒現在では︑レッドロメインやレッドオークなどのレタス科︑ピノグリーンや水

熊本県熊本市にある6.2haの広大な農場で、化学肥料に頼らない農業を35年以上続けています。

じ野菜を作り続けると必ず起きん︒連作障害とは︑同じ畑で同障害を起こしたことはありませ﹁仕事にも商品にもした 人は︑

苦労を知ろうと作業をお手伝いいました︒少しでも農家さんの村圭司さんが産地研修に訪れて菜︑壬 生 菜 な ど の ア ブ ラ ナ 科︑る と い わ れ る 生 育 不 良 の こ と︒

界にとっては驚異的な数字︒そ

しています︒これはもはや農業

回も植え付けから収穫を繰り返のまっすぐな想いは︑ここから顔︒小原さんのベビーリーフへ

ひしひしと伝わりました﹂と笑満足させたい﹄と願う気持ちがプ ラ イ ド を 持 ち︑﹃食 べ る 人 をんな小原さんの手法を学ぼうと︑組合員の元へ届けられます︒

しかも︑ つのハウスで年間

毎年全国の農家さんが視察に来られています︒

まっすぐな願いを持って﹁社長はベビーリーフと会話ができるんです︒﹃ハウスの中がこんなに暑くて︑お前ならどう思う？﹄って︒そういう視点でものを見る人です﹂と︑スタッフの吉良智也さん︒摘みとる作業も︑優しく手作業で行っています︒

ら、ドレッシングはかけません。

ださい︒人が9

壬生菜

実はこの日︑コープしがから

すが、味付けは塩とオリーブオイ

入れすぎると全体のバランスが9

春菊

つくる現場は…
毎日ベビーリーフを食べていま

肥料をまかな※取材当日の配合です

142

生産者直伝 !
おいしい食べ方悪くなる︒一緒に食べても︑くても︑草木はちゃんと育っているでしょう？﹂︒

小 原 さ ん の 農 業 の お 手 本 は︑注目するのは…

組合員担当の矢野秀樹さんと木

塩はミネラルたっぷりの枚 ず つ で も き ち ん と お い し い︒
そんな小原さんちのベビーリー
フ は︑配 合 の 仕 方 は も ち ろ ん︑
栽培方法にも独自のこだわりをもっています︒

自 然 の 中 の 山 の 営 み︒と く に
ふ しょく

レッド
ロメイン
水菜

有限会社ベジタブル・ユー

1
天日塩がおすすめです！
大津明代さん〝 腐 植 〟とよばれる﹃微生物が分解した落ち葉の残骸﹄を︑土の中に混ぜています︒そっと土を触ってみると︑気持ちいいくら
いにふかふか！﹁この中には種類くらいの微生物が生きています︒腐植が天然の肥料代わり

ルのみ。素材を楽しむものだか

小原さんちのベビーリーフ（25g）を使ったレシピ⇨16ページになっているというわけです﹂︒
メロンを栽培していた頃から
化学肥料に頼らずに農業を続けてきた小原さん︒ベビーリーフ

季節ごとに7〜9種類の葉物野菜の幼葉をブレンド。幼葉は活性酸素を抑制する抗酸化力が強く、その栄養価の高さで注目を集めています。三角形のパックが、シャキッとした食感をキープしています。
ルッコラ
レッドオーク

1

スパイシー
ルッコラ
デトロイト

2

小原さんちのベビーリーフ（25g）
ピノグリーン
デリケートな野菜の幼葉を手
摘みで収穫

30
に関しては 年間︑ 度も連作
1

1

4

こだわりの土づくりをコープ
しがの2人も体験20

1左から圃場スタッフの吉良さん、小原さん、井上さん、三苫さん

ある日の 9 種類

スクスク育った
野菜の赤ちゃん㈲ベジタブル・ユー・小原弘一さん。全国に先駆けてベビー
リーフの栽培を始めた第一人者。2012年、障がい者雇用を目的に検品・袋詰めを行う
ベジタブル・ウェルを設立。

913

5月に食べたい！

KARADA SUKOYAKA RECIPE

園球場約 個分の広大な森林で

4

います︒

﹁感染症が収まったら︑一度来ん︒さらにはおよそ 万年前からミズゴケが積もってできた県てみてください︒滋賀県にもこんなに素晴らしい所があるんだ

下最大・最古の山門湿原を有しています︒と知ってほしいですね﹂と村田

よし ふみ﹁起伏にとんだ環境ですから︑たさん︒落ち着いたら森を訪ね心むら村田 良文さん生息する動植物は実に様々︒日

※観察会ならびに保全活動の詳細は https://www.yamakado.net/

山門水源の森を次の世代に引き継ぐ会 副会長

身をリフレッシュしてみてはい

ル
モリ
アオガエ

本一小さなトンボのハッチョウ

2 （ ）
オ
の
モリアオガエルの産卵に運がよければ出会えるかもしれません。

かがでしょう︒

美しい里山を取り戻したい

まき

2 （ ）
プ作り
観察コース沿いにスズメバチが巣を作らないようにトラップを仕掛けます。

トンボが飛びまわり︑氷河期の

この森は１９６０年代まで薪卵！

生き残りのミツガシワが群生すす︒実はこの森の植生がとてもや 炭 を 生 産 す る 共 有 林 で し た︒

できるのは、楽しいです。

るなど︑豊かな生態系が維持さ中でよりよい暮らしを共につくユニーク︒寒い気候を好むブナ

しかし︑電気・ガスの普及によっ

9

森の保全や湿地の復元活動を体験してみてください。

子どもが小学生になるとママ友と話す機会も減るので、同世代のママとお話し

山門水源の森を歩こう

れています﹂︒

る〟をテーマに﹁できるコトづと︑暖かい気候を好むアカガシて森はやがて放置され︑里山とり

私たちが森のためにできることの ー

井県との県境に横たわる︑甲子

く り 制 度﹂を 運 営 し て い ま す︒

が枝を交えて共生しています︒

しての機能を失うことに︒何百で、大変助かります。上の子どもの年齢がスタッフの方のお子さんと同じで、色んな話もできます。

50

くらし
と
まなび

コープしがでは２０１８年

食育や子育て︑環境保全︑福祉﹁ここは日本列島のど真ん中︒

年もの間︑人が関わってきた森

月から︑〝人と人とのつながりのといった社会的課題に取り組む

日本海から吹く冷たい風と伊勢りがいる申請者に毎月1回おむつをお届けしています。

団体・グループの活動を助成金

おむつは毎日使うものなの

この状況をなんとかしようと２の活かした取り組みです。

００１年に発足したのが﹁山門い」とスタッフの矢守さん。

水源の森を次の世代に引き継ぐ

大変な親御さんが、ホッとしてもらえる存在になれると嬉し会﹂︒現 在 は 保 全 活 動 の 一 環 で

東近江センター「見守り、おむつ宅配便」
スタッフ

防獣ネットや防獣テープを設置

お困りごとを伺うことも大したり︑遊歩道を整備するなど︑します。子育ての悩みや

季節ごとに様々な作業を行って会いしておむつをお届け事な役割です。
「育児で

ミツガシワ

人分の
エネルギー：336kcal
たんぱく質：18.6g
脂質：18.2g
炭水化物：24.3g
食塩相当量
（塩分）
：1.9g

さんや赤ちゃんに直接おり組みです。対象市町にお住まいの、1歳未満の乳児が放置された結果︑森の様子が四季の森

マたち。お父さん、お母を宅配し子育て家庭を見守る東近江市と甲良町の取湾からびわ湖を抜ける暖かい風

5. 器に盛り、お好みで粉チーズを振る。

スタッフは、現役のマは、子育て支援の一つとして、乳児に必要なおむつで応援しようというものです︒

アスパラガス、塩麹を加えて5分ほど煮る。

麹がない場合は、コンソメと塩こしょうで味を調えてください。

「見守りおむつ宅配便」「見守りおむつおとどけ便」

変わりだしたり︑珍しい植物が3. ふたをして中火で7〜8分煮る。
4. 毎日しっかり野菜ジュース 食塩無添加、

菜ジュースに含まれるリコピンの吸収率がアップします。塩麹

地域を網羅するコープの宅配ならではのノウハウをがちょうどぶつかり合うところ

水の順に加える。

がうま味とコクを加え、野菜ジュースの酸味がまろやかに。塩の1

つまで中火で熱し、キャベツ、たまねぎ、①、

野菜とジュースで野菜の栄養たっぷり。油と合わせることで野SDGsとは、「持続可能な社会」を目指すための、国際社会共通の目標です。
SDGsにつながるコープしがの取り組みを紹介していきます。

今回は︑支援する団体の つ

キャベツ（ざく切り）150g、たまねぎ（薄切り）1/4個（50g）、グリーンア
スパラガス（3cmの斜め切り）
2本、に
んにく
（薄切り）
1片、オリーブ油小さ
じ2、水1カップ、塩麹大さじ2、粉チーズ適宜

合わせ、ひと口大に丸める。

盗掘されたりなどが続きました︒

2. 鍋にオリーブ油とにんにくを入れ、香りが立

豚ひき肉150g、たまねぎ
（みじん
切り）
1/4個
（50g）
、片栗粉小さじ1、塩こしょう各少々です﹂と︑副会長の村田良文さAである﹁山門水源︵やまかどす

1. ボウルにAを入れ、粘りが出るまでよく混ぜいげん︶の森を次の世代に引き毎日しっかり野菜ジュース 食塩
無添加250ml

継ぐ会﹂の活動を紹介します︒

作り方

（2人分）

多様性に満ちた太古の森

材料

毎日しっかり野菜ジュース
食塩無添加

山門水源の森があるのは︑滋春野菜とミートボールのスープ煮

賀県北部の長浜市西浅井町︒福

20

のメ

2016年に発生した熊本地震の後、生協

2ー

生協くまもとからメッセージが届きました

くまもとが、被災者支援の一環としてサロン活動「コープ喫茶」をスタートされコープ

コープしがは2018年12月から、サロン活

しがへの期待とうけとめ、こ動で提供するお菓子を贈り、支援 を続れからも SDGs にもとづく事

けてきました。

業と活動を組合員のみなさんとともにすすめていきます。
コープでんき

越しが進んでいます。生協くまもとのサロン活動も2020年3月をもって終了され菓子を贈る取り組み」も終了します。

）

ビワマスの放流

地では自宅再建や災害支援住宅への引っますので、「生協くまもとサロン活動へお（コープしがは最高評価の「3つ星」を獲得しました（2020年3月23日）。コープ

熊本地震発災から4年目を迎え、被災の り

滋賀県「しが生物多様性取組認証制度」で、ました。全国の生協にも呼びかけがあり、※1の※1）生協くまもとが主催するサロンやコープ喫茶6か所に、年7回
お菓子をお届けしました。お菓子は、エリア協議会で選定し、組合員の応援メッセージとともに送りました。

エシカル

コープの森

生物多様性の保全と自然資源の持続的な利活用に取り組む事業者を認証する制度。2018年からスタートしました。生物多様性に取り組んでいる事業者を「見える化」し、認証事業者の社会的な付加価値を増加させることで、社会経済活動における生物多様性の視点の浸透を図ることを目的としています。
34項目のチェックにより確認し、取り組み度合いに応じて3段階（1つ星、2つ星、3つ星）で滋賀県が認証します。有効期限は、認証の日から3年間です。

コ

ー

ス
ー

の
の

見守
り

地
蔵

新型コロナウイルス感染拡大に伴う社会的需要の増化により、「紙類」や「衛生用品」「一部の食料品」で、想定以上のご注文をいただき、ご注文通りのお届けができない商品が多数発生しております。また、コープしが取り扱いチケットの公演の多くが中止・延期になり、組合員の皆様には、大変ご迷惑をおかけしています。
このような、ご注文の商品の欠品・お申込のチケットの中止など、コロナウイルス関連の情報をまとめて
ホームページに掲載しています。随時更新していますので、ぜひ、ご確認ください。

南三陸町西戸地区 震災復興祈念公園の慰霊碑は、2017年日に南三陸町戸倉西戸地区に建設されました。慰霊碑には、津波の犠牲となった49人の名前が刻まれています。
2011年12月から計7回取り組んだ「コープしがボランティアバス」活動では、仮設住宅に避難されている方々と交流しきり そ ぎました。中でも、切曾木仮設住宅の手芸
グループ「ひまわり会」は、総代会用持ち帰りサンプルとして「見守り地蔵」を作成いただくなど今も交流が続いています。2018年には、「支援の絆 記念樹」を贈呈、以降毎年3月11日に被災者に寄り切曾木仮設住宅に住まわれていた方々。献花とともに。

添う気持ちを込めて、献花をしています。
6

のコープ・ラボ
3月度 検査状況

食の安全を保証するためのコープの取り組みや、
食の安全に関する情報を、品質保証フロアから発信します。

アニサキスによる食中毒を予防して、魚をおいしく食べよう！
ス

2

ース

ス

特

り

ー

検査項目

件数

微生物

1381

農薬

63

食品添加物

20

その他

36

計

1545

ス

GWなどの祝日も、コープのお店は元気に営業♪ 組合員の皆様のご来店をお待ちしております。

※チラシはイメージです。

平日チラシリニューアルのお知らせ

ス

体長2〜3cmで、白色や茶褐色の「糸のような」寄生

胃壁や腸壁にかみ付き、激しい腹痛、虫。主に、サケ、サバ、サンマ、タラ、イカなどの魚介

おう吐などの症状を引き起こします。

類に寄生します。
り

新鮮なうちに内臓を取り除き、内臓は生で食べない。

料理の際、断面や表面をよく見てアニサキスを発見・除去する。一般的な料理で使う
酢・塩・しょう油などにつけても死滅しません。

組合員さんのの-Mental Gymnastics-

水・木・金曜日の店舗チラシがリニュ

これまで各店の誕生祭では、誕生祭でない店舗も協賛セール

ーアルします！ 商品数をしぼり、わかりとして全店同企画で開催してきました。今年度から協賛セールはやすい紙面＆お買得価格に大変身。

終了し、誕生祭店舗限定の独自企画として、普段ご利用いただ−20℃以下で24時
間以上冷凍すると、死滅します。

代わりに年に2回、全店で「組合員大感謝祭」を開催！

します。

初回である今回は、「初夏の組合員大感謝祭」として、全店でリニューアルは5月下旬頃を予定しています。ご期待ください。

た6つのブロックの中でも同じ数字は使えません。

開催日時：5月30日（土）・31日（日）

声に応えて困ったときはおたがい様。手伝ったり、手伝ってもらったり…

新たまねぎは、通年出回っている玉ね
いで出荷されます。水分が多くみずみずしいの時間と力を、誰かのために提供いのが特徴。甘みがあって、スライスしてサラただけませんか？

2
6

正解者の中から抽選で5名様に500ポイ
ントをプレゼントします。発表はポイントの付与をもってかえさせていただきます。 応募方法は15ページをご覧ください。
応募総数 384通 うち正解 374通

1

2

豆知

識

一般的な玉ねぎと栄養

長期保存する場合は、皮価に大きな違いはありまをむき、適当な大きさにせんが、血液をサラサラ

切って、冷凍用保存袋ににしてくれる効果があると入れると冷凍保存ができされる「硫化アリル」は生ます。料理に使用する時のまま食べるとより効率

は、解凍せず加熱調理し的に摂取できるようです。

てください。

組合員のための有償相互扶助制度︒

サポーター登録も募集中！ あなた

し上がりください。

1「10」

ぎと違って、収穫後、乾燥処理をしな袋などに入れて冷蔵庫で保存して早めにお召4

軽にご相談ください。

ささえあいサポートは︑

3

産後の家事援助、旅行中のお花のため日持ちがしません。新聞紙で包み、ポリ5

4が「ささえあいサポート」です。
ささえあいサポートご依頼・サポーター登録のダでもおいしいですよね。でも、水分が多い

A

B

の

そんな、

運営も組合員が行っています︒

AとBに入る数字の合計を答えてください。A＋B＝？

6

お待ちしております。

連絡先は、お住まいの地域によって異なります。

水やりやペットのお世話など、お気同じ列・行で同じ数字は使えません。また、太線で囲まれ1

普段以上のお買得価格商品をご用意して組合員さんのご来店を

新玉ねぎの傷みが6×6のマスの中に、1から6までの数字を入れてください。

2いている組合員さんに、より還元する企画に生まれ変わります。

お仕事帰りの組合員さんの暮らしも応援

早いように思います。

5

組合員大感謝祭のお知らせ

木曜日・金曜日には「夕市」を設定し、

2

り

の
vol.2

45

放射性物質

の

チラシを

おいしさ、発見！

！
Check

大津市、高島市にお住まいの組合員さんはフリーダイヤル（月〜金：10時〜15時）
2
草津市、栗東市、守山市、野洲市にお住まいの組合員さんはフリーダイヤル
22
2 （月〜金：10時〜15時）
甲賀市、湖南市、近江八幡市、東近江市、蒲生郡にお住まいの組合員さんはフリーダイヤル
22 （月〜金：10時〜15時）
彦根市、犬上郡、愛知郡、長浜市、米原市にお住まいの組合員さんはフリーダイヤル（月〜金：10時〜15時）
2

介護保険や地域の相談窓口の充実にともない、2020年3月20日（金）
をもちまして「ふくし情報電話」は終了させていただきました。

ー

コ

ス

の

の

り

イベント中止のお知らせ

1

1 回

1
の

1

理事会とは、総代会で選出された理事により構成される機関です。組合員の声を受け止めながら総代会で決定したコープしがの方針を具体化し、執行します。

1 回
名について、第40回通常総代会に向けて除名の手続きに入ります。
コープながはま店建築工事請負契約締結について承認しました。今後開設に向けて準備

コープの組合員活動 ― 通称「」。

組合員さんが、くらし（食・子育て・介護・環境など）や商品のことについて、地域や組合員どうしのをすすめます。
※3月度経営概況は、年度決算（3/20）の関係により6月号で報告します

組合員理事 藤澤 真里

商品代金等の支払を怠り、催告を受けてもその義務を履行しない長期未収滞留組合員65

生協が組合員さんの心のよりどころになれるよう︑商 品や組合員活動の魅力も含めて発信していきたいです︒お気に入りはロースハム使い切りパック︵無 塩せき︶︒食べ盛りの高 校生の息子たちが大好きです︒

いつもコープしがの組合員活動にご参加いただき、ありがとうございます。
新型コロナウイルスの感染が拡大し、現状では感染拡大の収束を見通せないことから、組合員活動・イベントについては、6月末日まで中止させていただきます。
チーム活動、ひろば活動についても申請受付を中止します。
組合員のみなさまのご理解、ご協力をお願いいたします。

ぱくぱくコミュニティ

つながりの中で学び合う、コープならではの活動です。

監事とは、生協の運営が、法律や定款・規約、総代会で決定した方針に照らして正しくすすめられているかどうか監査する機関です。監事会はその監事によって構成されます。

東日本大震災 支援募金

〜毎月11日のある週に実施しています〜
震災から9年が経過しました。被災地の生協では、組合員をはじめ地域の方々が、今なお懸命に支援活

募金案内

5月3回

動されています。
「くらし・地域復興募金」へのみなさまのご支援、ご協力をお願いします。募金は、いわて
生協、みやぎ生協、コープふくしまの被災地生協に送金いたします。

のの監査法人監査の立会〈コープぜぜ店〉〈コープもりやま店〉

28日
3月2日

内部統制委員会出席
経理フロア監査期末実地棚卸立会〈草津センター〉〈コープぜぜ店〉〈コープもりやま店〉〈コープかたた店〉▼注文書記入例（500円の場合）※翌週の商品お届け明細に募金額が掲載されますので、ご確認ください。 ※この募金は寄付金控除の対象にはなりません。

ファーマーチャレンジ隊
全ての会場の植え付け作業を中止します。

9月開催の稲刈り体験を実施する場合は、7月以降の中間作業・収穫作業を実施する場合は、あらためてご案内いたします。

あらためてご案内いたします。

Information

3月度 リサイクル 報告

り

商品案内書

273,510Kg

ご協力ありがとうございました。

東日本大震災復興支援募金「2019年度くらし地域復興応援募金」（110.0%）（累計回収率83.6%）

889,885円

いわて生協・みやぎ生協・コー
プふくしまへ3等分して送金

米登録商品利用募金（1kg/1円）

305,106円 滋賀応援寄付へ送金

珊瑚再生もずく基金

53,736円 恩納村漁業協同組合（産直恩納村もずく1点利用につき1円）

コープ

商品仕分け袋

2,862Kg（104.3%）（累計回収率31.8%）

2,766,487円 日本ユニセフ協会へ送金

ユニセフ募金

ー

2 2

卵パック

1,842Kg（99.0%）

ー＝店舗・ステーション（

堂のための健全事業）、③コノケア（フリーペーパーで見つける母親の出会いの場提供事業）
コープ

牛乳パック

4,710Kg（133.1%）731Kg（115.7％）

ペットボトル

1,310Kg（112.1%）

キャップ

94Kg

（106.0%）

トレー

＝宅配
）は前年比

①音と花と人と（音楽や草花とふれあい茶話会で想いを共有する活動）、②特定非営利法人やんちゃ寺（子どもの居場所・子ども食

コープしが創立20周年を機に、開設。地域高齢者の居場所づくり
や見守り活動・子育て・食育など、よりよい暮らしづくりにつながる活動を対象に助成支援しています。

11

行い し

子会社調査〈株式会社シガフードプロダクツ〉

20日

注文書
（おもて）
／上段の「募金」欄に募金いただく口数を記入。
インターネット注文／「注文番号で注文」を選び、注文番号 2と募金口数（1口＝100円）
を入力。 ※インターネット画面では点数（口数）のみ表示されます
電話注文／「募金を●口」とお伝えください。
（電話注文センター：0120‑190‑502）
FAX 注文／ファクシミリ専用注文書に募金欄に募金口数を記入。

全ての会場の田植え体験を中止します。

2月26日

の

3日 第12回監事会［この間の監査所見共有化、監査法人の再任検討、期末実地棚卸の立会実施内容、今後の予定確認］［募金方法］● 共同購入・個配の方● 5月3回注文分の、提出用注文書、インターネット、電話注文、FAX 注文で受付。
● 1口は100円です。

コープ米産地の田植え・稲刈り体験

の の

2

370Kg

（100.6%）

リサイクル品売却金額22

商品仕分け袋回収時のお願い
回収した商品仕分け袋は、再生プラスチックの原料となります。
のので、ラベルは剥がすか、切り取ってからお出しください。
ペットボトルとトレーは一部ステーションで回収しています
回収できる
ステーション

配送センターのステーション、富士見台・
瀬田・草津・野洲・日吉台・西大津ステーション1

北

彦根市・犬上郡・愛知郡・長浜市・米原市地区

お問い合わせ：北地区事務局

お申し込み・活動報告はコチラ！

☎ 0120‑864‑952

https://www.pak2.com/kumikatu/

エシカルカフェをしました！

愛荘町地域委員会
お手軽・簡単 おうちスイーツ

エシカル消費について学んでもらおうとみんなで SDGs（持続可2020年2月5日（水）10：00〜12：30

能な開発目標）のDVDをみて、おしゃべりしました。

町民センター愛知川

12か所110人の参加がありました。
の16人

うというものになったね。

● 1商品1円とかでも、みんなの力が集まれば大きなものになる。

● 簡単にお菓子を作れるようになりたい。

いうちから大人が伝えていくことが大事。
● コープの店舗では30年前からレジ袋持参に取り組んでいたらしい。早いな。

地区

お申し込み・活動報告はコチラ！

https://www.pak2.com/kumikatu/

第4エリア・第5エリアとも楽しいメンバーが集まって順調に話し合いが進んでいます。
の誰もが地域で暮らしやすくなるために、小さくても「私たちにできるコト」を見つけられたらい
いなあという思いを持った仲間です。高齢者・介護・子育てだけでなく、命のこと・健康のこ
誰でも気楽に参加できます。関心のある方はぜひ東地区事務局へお問い合わせください。
■

家族もまとまる。そういうきっかけとなる場を提供したい。
の● 子どもと離れておやつ作りをするのはとても久しぶりで、息抜きになり楽しかったです。

食事作り

■

買い物（運転）地域のグループホームの職員の方に健康寿命来ていただき学習会を行いました。

子育てと介護のwケア「社協とは？ 地域ふくしとは？」につ悪質ブリーダー（保護動物）

いて学習しました。

人との関わり・地域の年齢構成（10年後は？ 20年後は？）● 簡単においしいお菓子が作れて楽しい時間でした！
！

● SDGsのマークをよく見るようになった。

☎ 0120‑863‑952

2019年度からスタートした「ふくしのなかま」！

【報告】● 親自身が心のゆとりを持つことで子どもとの関わり方が変わり、● 子どもにも興味を持ってもらえるような取り組みが必要。小さ甲賀市・湖南市・近江八幡市・東近江市・蒲生郡

お問い合わせ：東地区事務局と・他国籍コミュニティなどなど幅広い関心ごとを出し合っています。

り● 一部の人だけの取り組みじゃなくて、みんなで取り組んでいこ東● おしゃべりも楽しかったです。

● 普段の買い物からエコバックを持つようになった。

【報告】

2019年度

地域の社協の職員に来ていただき

第4エリア組合員活動交流会「おしゃべりしませんか？」

2020年2月27日（木）9：15〜12：00
甲賀市まちづくり活動センター まるーむ2階
組合員22名医療生協7名

多目的室2

理事1名 センター2名

事務局2名

地域委員会企画でお世話になった湖南市のしが医療生協さんによる【報告】

体験タイムあり、たくさんの活動報告ありの楽しいひとときとなりました。

【報告】第7エリア

彦根市南地域委員会
パティシエ直伝！ いつもと違うバレンタイン

トモダチさそって来てね♪ 今日エコ活しょっ！

2020年1月28日（火）10:00〜12:00

2020年2月21日（金）10:30〜12:30

2

環境問題について話し合いを深める中で、自分たちが今できるこ

なく、バラバラ。コミュニケーション不足ではないか。親子の会話とをやり、多くの人に知ってもらい、それぞれが行動することによを増やしたい。

って地球にも人にも優しい地域になってほしいと強く思い、企画のしました。そして、多くの人に組合員活動の良さを知ってもらいた● 子どもと離れて、または同世代、異世代の人と楽しく作ること● 商品開発検討委員がとても楽しそうで興味深いです。 ● コープ倶楽部！楽しそう● チョコ作りは苦手だけれど、楽しく作れた。

（）● 座談会では、いろいろな意見があり、次の企画につなげられそうなものがたくさんありました。

● 活動している生の声を届けるのが良いなあと思う。

【報告】

2020年2月7日（金）
甲賀市まちづくり活動センターまるーむ

託児協力員 31名

● 活動の内容を知る良いきっかけでした。エコや物を大切にする意識を共有できた気がします。
● 色んな方が色んな形で同じような思いを持って活動しておられることを知ってうれしかった。

2019年度後期託児協力員研修会開催報告
2020年1月21日（火）東近江センター、い。
のができ、気分転換になった。

）

年齢も若い方が多いと感じました。

り

子どもはゲーム、親はスマホと、親子が同じ部屋にいても会話もり● それぞれの組合員さんがとってもしっかりと目的を持たれ説明された事に感心しました。

70名

り

ー

● 医療生協さんのことはぜんぜん知らなかったのでいろんな事を聞かせてもらえて感謝します。

長浜まちづくりセンター

19名（● 地域委員会さんがどんな事をしているのかがわかって良かったです。

（組合員活動交流会）

彦根センターの子どもの年齢別発育と対応、泣きの種類について、保護者対応について、子どものしかり方に子どもの発達についての講演の様子

ついてのお話を聞いてから、託児を行ううえでの悩み事などクループで交流しました。
2

の

（

ー

り

）

● 保育の初心に戻れてよかった。協力員としてやるべきことの気持ちが統一されて良かったです。
● 同じ託児協力員さんからのお話で、とても分かりやすくスッと内容が入ってきてよかった。

自分が預ける側だった頃、協力員さんに言われてほっとしたこと、励まされたことを私が、今、協力員として言ってあげたいと思いました。
● 次回の託児では、不安なお母さんに「大丈夫ですよ」と声掛けをしてあげたいです。

1

グループ交流の様子1した︒子どもは夏休み並みの長期かい心根で話せると︑やっぱりいふーみん さん

いですね︒
近江八幡市

の春の休校に大喜び︒対して私は仕事や家事で大忙し︒毎日の食事に頭を悩ませています︒こんなとき︑スパイラルレシピはとても参16

寒さを利用して
自家製ドライジンジャー
今年の冬は寒さが例年と比べ強か っ た で す︒歳 の せ い で し ょ う

野菜たっぷり︑手間いらず
最近︑子どもがハマっているのがソース︒昼ごはんの時に必ずリクエストがあるのが〝ちぎったキャ ベ ツ〟で す︵笑︶︒そ こ に セ ロ
リ︑キ ュ ウ リ︑大 根 ス テ ィ ッ ク︑
お魚ソーセージなどを加えて︑お皿にたんまり盛ります︒そして
5

考になります︒
彦根市 きりんりん さん

スパイラルPetit は今年度誕生したスパイラルの妹分。
子育て情報やおすすめ商品をご紹介しているのでCheck！

Aをかける。

次回のコープのオススメ

彦根市

夫婦で楽しく挑戦♪

治会単位で助け合っていけたらよ
は︑発する言葉も違います︒心に心が﹁ある﹂のと﹁ない﹂ので楽しかったです︒昨年の反省をふは︑夏 野 菜 が い ろ い ろ 収 穫 で き︑昨年から夫婦で家庭菜園を始め

いなと思います︒小さな輪から大グサッとくる言葉︒言った方︑言ペケポン さん

うもろこし〟もいいな
らむ毎日です︒
大津市

夢はふくました︒今年は 年目です︒昨年

彦根市 あいちゃん

まえて︑何を植えようか考え中できな輪へ︒
われた方も︑まあ様々なのですが︒
す︒〝パプリカ〟にも︑今年は挑戦

いろいろありますが︑本音︑た子どもと大人の温度差感じる春休み⁝新型コロナウィルスのおかげでてまえ︑間接的︑直接的︑やわら

み物のきな粉ココア牛乳︒お菓子の日には︑きな粉かけ食パン︒飲のご飯は︑きなこがけご飯︒パン

私はきな粉が大好きです︒毎食ツ姿が︒共通の電子カルテだから︑机の上のパソコン画面に私のパンを写真で保存︒循環器で︑先生のに︒形成外科で︑足の付け根の傷

昔と違って︑病院は電子カルテます︒

理や片づけをし︑自己満足していで︑毎日 か所ずつ引き出しの整

控え︑時間を持て余し気味︒そこ館になり︑友人とのおしゃべりもコロナウイルスでジムなども休

こんな時こそ断捨離をは︑ナッツにきな粉がまぶされた
仕方がないか︱︒しまった！ ずっ

ハイテク医療で痛恨のミス

ものや︑きな粉チョコなど︑きなと残るなら︑勝負パンツにすれば養価に優れているけれど︑大豆イ︵笑︶︒きな粉って大豆製品で︑栄私と一緒に散歩しています︒地域

いると体力が心配なので︑朝︑夕︑間が長くなりました︒家にばかり大津市

平下佳子 さん粉が含まれていたら︑即買いしち

ソフラボンの過剰摂取はダメですっても︑学校の役割は︑変わらず残っていくだろうなと感じる︑こ長浜市 のんの さん

小さな想いや行動が︑エコ活動に繋がります︒ささやかなことでも︑ぜひ皆さんのエコ活動を教えてください！

次回は 月号掲載と大喜びです︒友だちとつながっいる途中に学校の友だちに会えるたり︑とても楽しいです︒歩いてったり︑しりとりをしながら歩いあまり普段歩かない細い道をたどの 家 の 名 前︵屋 号︶を 教 え た り︑

長浜市 スプリングゥ〜 さんれない︒

よね⁝︒わかっていても︑やめら学校がお休みで︑孫と過ごす時

自粛期間に学校の役割を実感

長浜市 メガネ さん

よかった︒

を愛して 年の主婦﹂という題できるわって思っています︒﹁きな粉の知らない世界﹂に︑私︑出演でいくＴＢＳのテレビ番組﹁マツコるものを本人が出演して紹介してゃう始末︒視聴者が今はまっていきな粉愛にあふれています！

小学生の息子は長期休暇となりまのです︒

やっぱり︑心もとない言葉は︑聞特集しようと思います︒そうそう〝と

食品表示の見方（P.4）

きたくないし︑言いたくもないも

忙しい時の時短商品（P.2～3）

拡大版です！ おうち時間に︑ぜひ❶グレープフルーツは薄皮を除く。
❷器に①、ベビーリーフ、生ハムを盛り、混ぜ合わせた〒520‑2351 滋賀県野洲市冨波甲972 TEL（077）586‑4839 FAX（077）586‑4840

生活協同組合コープしが作り方

心のゆとりについて

発行責任者／理事長 白石一夫
発行／2020年5月4日

糖小さじ1/2、塩・こしょう各少々〉「スパイラル」はコープしがのシンボルマーク。
巻貝・波紋・風などの自然を象徴し、さらに求心と拡大、進化の軌跡などの発展を表しています。

コープしが
公式 SNS
コープしがホームページ
http://www.pak2.com/

ゆっくり目を通してみてください︒

こんな時こそ！
小さな輪から大きな輪へ
コロナウイルス︑買い占め⁝おベビーリーフ約40g、生ハム50g、グレープフルーツ〈オリーブ油大さじ1 1/2、酢大さじ1、砂1/2個、A＝ベビーリーフとツナの
冷製パスタ

2

かしな日本です︒県や市︑町︑自

発行

18
5

材料
（2人分）

材料

1人分のカロリー 433kcal 1人分の塩分 1.8g
1人分のカロリー 176kcal 1人分の塩分 1.4g

5
ベビーリーフと生ハムのフルーツサラダて遊び︑学ぶことの大切さを改めを探しながら踏ん張りましょう！

ので︑楽でおいしく︑カサもある︒
ムーミンママ さん

優秀な副菜です︒
湖南市

2ー

華やかにしてくれますね。

テーマは﹁私のエコ活動﹂

ふだんのくらしの小さな楽しみ

25‼
の脅威に気は滅入りますが、（ ）May. 2020 No.377

つくらいの小皿に︑マヨネーズ＋

ぜひCheckしてみてくださいね。

か？︵笑︶それでベランダにかご5月号「スパイラルPetit」では、料理の時間を少しでも短くしたい！と願う組合員さんに向けて、時短につながる商品をご紹介します。皆さんからの投稿ページ「スパイラルカフェ」も、ページを拡大してお届けします！

ケチャップ︑ウスター＋お好みソ❹器に③を盛り、残りのベビーリーフをのせる。

を吊し︑しょうがを切って干しま

水けをきる。
トマトは1cm角に切る。
❷玉ねぎはみじん切り、ツナ、②、Aを入れて混ぜ合わせる。
ベビーリーフの半量、❸ボウルに①、

今回は︑﹁楽しもう！ くみかつ﹂❶スパゲッティは表示の時間より1分長くゆで、冷水にとって冷やし、ース︑とんかつソース︑とうふマ15

した︒でき上がりは耳アカの様で作り方

ページを縮小した分︑ ページの1、塩小さじ1/3、こしょう少々〉

ヨネーズ︑金山寺みそ︑マヨネー、スパ（約70g）
トマト1個、ツナ缶
ベビーリーフ約40g、玉ねぎ1/4個、〈にんにくのすりおろし1/2片分、しょうゆ小さじ
ゲッティ160g、A ＝

笑ってしまいました︒カリカリのスパイラルに掲載のレシピ料理を作ったら#スパイラルレシピ
で投稿してね！

ズ＋みそなど︑子どもが自分でソ（2人分）

しょうがをお湯やチャイ︑スープ

栄養いっぱいで華やかな小原さんちースを作り︑野菜をつけて食べての季節にぴったりのパスタは、気分もに入れたら︑体が温まりましたよ︒

てなしにぴったりのサラダ、これからいます︒メインだけでは足りない

読者の投稿ページです。
気軽におしゃべりを楽しみましょう！

ヨーコさん

食卓へ

の頃です︒

の

したように、栄養いっぱいです！ おもて感じました︒ハイテク時代になさめでしたね。コロナウイルス

ス
コープ
2

！
？

2

せんでしたが、せめてものなぐ222
応募資格：コープしが組合員とその家族。

※投稿文章は場合により、内容を変えない範囲で修正させていただくことがあります。 ※他
紙との二重投稿はご遠慮ください。 ※イラストは返却しませんのでご了承ください。 ※お預かりした個人情報は、投稿掲載、プレゼント発送以外には使用しません。 ※お寄せいただいた
個人情報は事前の同意なしに目的以外に使用しません。当選者発表後はすみやかに破棄します。

にてご応募ください。

スパイラルカフェ

1
1

した。賑やかな花見はできま

5

頭の体操（12ページ掲載）正解者の中から抽選で5名様に、「スパイラルカフェ」におたより・イラストなどを掲載させていただいた方全員に、500ポイン
トをプレゼント！※店舗組合員の方は図書カード（500円分）

の
の
ラス

2
コー

編集後記

1

今年は、桜が長い間楽しめま7）
方ー
をご記入の上、（ースのベビーリーフ。2〜3ページでご紹介

特別版
15

食卓へ
May. 2020 No.377

栄養いっぱいで華やかな小原さんちのベビーリーフ。2〜3ページでご紹介したように、栄養いっぱいです！ おもてなしにぴったりのサラダ、これから発行責任者／理事長 白石一夫
発行／2020年5月4日の季節にぴったりのパスタは、気分も華やかにしてくれますね。
スパイラル
に掲載のレ
シピ料理を
作ったら
# スパイラルレシピ で投稿してね！
1人分のカロリー 176kcal 1人分の塩分 1.4g

生活協同組合コープしが〒520‑2351 滋賀県野洲市冨波甲972

ベビーリーフと生ハムのフルーツサラダ
材料

1人分のカロリー 433kcal 1人分の塩分 1.8g

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ベビーリーフとツナの
冷製パスタ
材料

（2人分）

ベビーリーフ約40g、生ハム50g、グレープフルーツ
1/2個、A＝〈オリーブ油大さじ1 1/2、酢大さじ1、砂糖小さじ1/2、塩・こしょう各少々〉
作り方

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（2人分）

ベビーリーフ約40g、玉ねぎ1/4個、トマト1個、ツナ缶（約70g）、スパ
ゲッティ160g、A ＝〈にんにくのすりおろし1/2片分、しょうゆ小さじ
1、塩小さじ1/3、こしょう少々〉
作り方❶グレープフルーツは薄皮を除く。

❶スパゲッティは表示の時間より1分長くゆで、冷水にとって冷やし、TEL（077）586‑4839❷器に①、ベビーリーフ、生ハムを盛り、混ぜ合わせた
Aをかける。

水けをきる。
❷玉ねぎはみじん切り、
トマトは1cm角に切る。
❸ボウルに①、
ベビーリーフの半量、ツナ、②、Aを入れて混ぜ合わせる。
❹器に③を盛り、残りのベビーリーフをのせる。

FAX（077）
586‑4840

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次回の

スパイラルPetit は今年度誕生したスパイラルの妹分。
子育て情報やおすすめ商品をご紹介しているのでCheck！

発行

5月号「スパイラルPetit」では、料理の時間を少しでもコープのオススメ

忙しいと の時短

商品（P.2～3）

短くしたい！と願う組合員さんに向けて、時短につながる商品をご紹介します。またコロナ対策特集として手作
りマスクなども紹介します！

食品表示の見方（P.4）
コープしがホームページ
http://www.pak2.com/

コープしが
公式 SNS

ぜひCheckしてみてくださいね。

「スパイラル」はコープしがのシンボルマーク。
巻貝・波紋・風などの自然を象徴し、さらに求心と拡大、進化の軌跡などの発展を表しています。

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