8Spiral Recipe

今月のコープ で つくる 私 のくらし

8August. 2019No.366

TEL（077）586-4839

お花屋さんが考えた
エレガント仏花 を

3 名様「平和だな～と感じるとき」。天音ちゃんと真野くんは詳にプレゼント！
細は

p 9 をcheck!

FAX（077）586-4840

読者プレゼント

今月号のスパイラルカフェテーマは
おじいちゃんおばあちゃんと広島で何を感じたかな。

生活協同組合コープしが

スパイラル

8

10

〒520-2351 滋賀県野洲市冨波甲972「生き物観察会」に参加しました ………

16

地域にひろげ隊！ 私たちにできるコト ………

スパイ ラルレシピ ………

N
E
W
S
：

発行責任者／理事長 白石 一夫
発行／ 2019年8月5日

3

2pでご紹介している「菌活」で、腸の調子を整え、健康でイキイキと夏を乗り越えましょう。
今回はぜひ試してほしい「菌活めし」をご紹介します！

August. 2019 No.366

………

2

特集

たべる たいせつ

自分に合った「菌活」を見つけて続けよう ………

つくる現場から野菜くらぶの産直レタス

核兵器のこと、知っていますか？

contents

レシピ

納豆ごま坦々そうめん

豚しゃぶのキムチサラダ

豆腐のチーズデザート

調理時間

調理時間

約

1人分のカロリー

1人分の塩分

調理時間

15 分 785 ㎉

3.8 g

約

1人分のカロリー

10 分 169 ㎉

1人分の塩分

1.2 g

約1個分のカロリー

1個分の塩分

20 分 161㎉

0.3 g（冷やす時間は除く）

材料（2人分）材料（2人分）材料（直径7cmの耐熱容器6個分）

そうめん3束、納豆2パック、鶏ひき肉100g、ごま油大さじ1/2、A＝〈鶏ガラスープ1/2カップ、豆乳2カップ、みそ大さじ1、すり白ごま
大さじ3〉
、B＝
〈しょうゆ・酒各大さじ1、砂糖・トウバンジャン各小さじ1、しょうがのすりおろ
し・にんにくのすりおろし各小さじ1/2〉、青
ねぎの小口切り・炒り白ごま・ラー油各適量

豚ロース薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）80g、白菜キムチ・豆苗各50g、オクラ4本、ミニトマト4個、酒大さじ2、A＝〈ぽん酢大さじ1、ごま油大さじ1/2〉

絹ごし豆腐・クリームチーズ各200g、オリゴ糖大さじ3、グラニュー糖適量

作り方❶そうめんは包材の表示通りにゆで、流水で洗って水気をきる。
❷Aを混ぜ合わせてスープを作り、冷蔵庫で冷やす。
❸フライパンにごま油を熱し、ひき肉を炒め、色が変わったらBを加えて炒める。
❹器 に①を入れ、②を注ぐ。③、納 豆をのせ、青ねぎとごまをふり、ラー油をかける。

コープしがホームページ
http://www.pak2.com/

コープしが公式 Facebook

作り方❶キムチはザク切りにする。豆苗は半分の長さに切り、ミニトマトは半分に切る。オクラはゆでて斜め半分に切る。
❷鍋に湯を沸かし、弱火にして酒を加え、豚肉をゆでて粗熱をとる。
❸ボウルに①、②を入れてAで和える。

コープしが
公式 Instagram

準備

クリームチーズは常温に戻しておく。

作り方❶豆腐はペーパータオルに包んで電子レンジ（600W）で約5分加熱し、水けをきって裏ごしする。
❷クリームチーズはなめらかになるまで混ぜ、①とオリゴ糖を加えてよく混ぜる。
耐熱容器に入れて表面にグラニュー糖をかける。
❸オーブントースターで焼き色がつくまで
約10分 焼き、粗 熱がとれたら冷蔵 庫で冷やす。

「スパイラル」はコープしがのシンボルマーク。
巻貝・波紋・風などの自然を象徴し、さらに求心と拡大、進化の 軌跡などの発展を表しています。

たべる
たいせつ
食材を取り入れて、腸内ーグルトや納豆などの菌を見つけるために、 ～切です。ま ずは自分に合った菌

毎日まんべんなく摂ることが大週間

環境を整えることで免疫力が上ながるといわれる「菌活」。腸はがり、ダイエットや若返りにつ物性乳酸菌が効くのか、植物性や肌の状態を見てください。動

同じ商品 （同じ菌）を摂り、便通

乳酸菌が効くのかも違います。

の 脳』と 呼 ば れ る ほ ど 神『第経細胞が集中し、免疫細胞の約程り 腸 内 細 菌 の 中 で 最 も 多 い も の、善 玉・日 和 見 菌 （多 種 多 様 あさ を す る）

バランスに は 必 要 だ が 増 え す ぎ る と 悪・悪玉菌 （腸内機能の維持をはかる）の 増 殖 を 防 ぎ、ビ タ ミンの 生 成 や 免 疫

は、善 玉 菌 （健康の味方。有害な菌

腸内に住み着いている細菌に保つ上でとても大事なことです。

よい状態に保つことは、健康をでもあるので、腸内環境を常にめ か ぶ と い っ た 海 藻 類、か ん

ロヘイヤ・アボカド、もずくや

性食物繊維はオクラ・里芋・モ

どの発酵食品がおすすめ。水溶チーズ・塩麹・キムチや味噌な菌を元気にする食材は、納豆・するのも有効です。また日和見

ナやリンゴ、キウイを添えたり

トにオリゴ糖を加えたり、バナ

よいでしょう。無糖のヨーグル

度を、菌のエサと一緒に摂るとできれば夕食後に種
ぴょうや干しいもにも多く含ま

割が集まっている『免疫器官』

類あり、一人ひとり持っているれます。

と悪玉の多いほうに加勢する）の菌は違うので、自分に合った「マバイオティクスといわれる乳 酸

腸を整える方法として① プロ
れるものではなく、菌は毎日死ます。腸内環境はすぐに改善さ

どは腸内環境の悪化につながり

また、運動不足やストレスな菌 や ビフィズス菌 などの「生き滅して入れ替わるので、長い目

イ菌活」が必要になります。

た 菌 を 摂 る」方 法、② プレバイ

で見る「菌活」を続けましょう。

気長に続けましょう

自分にあった菌をみつけて腸は「第二の脳」！

オティクスといわれるオリゴ糖や水溶性食物繊維・発酵食品など「善玉菌のエサになる食べ物を摂る」方 法 があり、① ②の組み 合
わせをシンバイオティクスと呼び、産直レタス

地域活動栄養士
長岡由里子 さ ん

2

野菜くらぶの肉厚に育てたレタスはシャキシャキした歯応えが特長。えぐみや苦みの少ない味わいです

パリッとして み ず み ずしい
産直レタス

ポ イント
生産者の都丸悟（とまる・さとる）さん

自分に合った「菌活」を見つけて続け よ う

1

1
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g

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3

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3

ヨ

群馬県赤城山麓る現 場 からく
つサッと洗ってそのままおいしく食べられる葉もの野菜といえばレタス。サラダにしたり、パンに挟んで、夏の食卓に大活躍してくれます。

私たちが一番大切にしていること

味の追求

DATA

野菜くらぶ

次世代の就農希望者を育てるため独立支援プログ
ラムを制定しています

ばれるほど農業が盛んな群馬県昭またの名を〝やさい王国〟とよら ぶ 営 業 部 部 長 の 河 原 勉 さ ん︒

しています﹂と話すのは︑野菜く名の生産者が加盟

和村︒国定忠治の戯曲でも有名な地域の気候に合わせた適地適作を島根まで︑約

赤城山のふもとに位置し︑周囲をコープしがの産直レタスは︑こ囲まれた︑高原地帯の農村です︒
産直レタスを担当する都丸農園の制を敷いています︒コープしがの年を通じて安定的に出荷できる体心がけ︑産地を分散することでの地で生産されています︒栽培か
都丸悟さんもそんな生産者のひとクラスの険しい山々にら品質管理︑出荷までを請け負うり︒

代の若手でありながら︑のが株式会社野菜くらぶ︒農作物

産者が自ら売れる仕組みを作ろ

対象にはなりません︒そこで﹁生ちんとおいしく育てても︑評価のくなり︑肥料や農薬に配慮してきは一般にたくさん採れ過ぎると安多湿を嫌うので︑梅雨の時期にはのよい土壌を好む野菜︒とにかく岸を原産とするレタスは︑水はけ﹁地 中 海 沿会 長 を 務 め て い ま す︒

名のレタス農家を束ねるレタス部

山地 帯に属 する榛 名 山の噴 火にさん

よって火山灰が堆積した黒ボク土︒なが産地から直送でお届けすること︒
ホクホクと柔らかな土質は水はけ

はる

ここ赤城山麓の土壌は︑那須火

気をつかいますね﹂と都丸さん︒

う﹂と︑がこちらの生産者団体です︒

自ら販路を開拓し︑契約栽培といも よ く︑標 高

そんな野 菜くらぶの特 色のうかたちで取引先と年間の生産量
冷涼な気候もデリケートなレタスのや栽 培 方 法︑価 格などを決めていの栽培に向いています︒都丸さん〜ます︒ニーズに合った農作物を畑かが作付をしている畑の総面積は約

8
0
0
m

ほ

ば

︒東 京 ド ー ム に 換 算 し て 約

400取り入れながら土の乾燥を防ぐ透のマークがついていますが？

﹁現在︑北は青森から南は岡山・り過ぎないようにシルバーのシー︒レ タ
ト で 日 よ け を し て い ま す﹂
スの栽培は︑土壌の温度や水はけに大きく左右されるもの︒だから

割以Ⓐ栽培仕様が明らかで化学合成農
薬と化学肥料が慣行栽培の割 以 下︶で 栽 培 さ れ た

魚粉や米ぬかといった有機肥料のずしい！ そのうえ肉厚な食感はもらうと︑シャキシャキとみずみ

農薬として検出されることはあり届く頃には成分が分解され︑残留などを使います︒皆さんの手元にⒶ害虫の駆除や病害を防ぐ殺虫剤Ⓠどんな農薬を使いますか？

農産物だからです︒

下 ︵果 物 は

5

こそ生産農家は様々な工夫を凝らしているのです︒

シャキシャキ感は鮮度の証

7

効果によるもの︒週に 度はレタ

採れたてのレタスを食べさせてⓆ

明なシートを︑夏場は地温が上が﹁春 は 光 を
ト で 覆 わ れ て い ま す︒

足元は︑びっしりとビニールシー

そんな見渡す限りのレタス畑の・ 個分の広大な圃場です︒

5 25
ha
3

野菜くらぶの産直レタス
Ｑ＆Ａ

レタスはとてもデリケート

きるのです︒

イチ早く消 費 者に届けることがでなく︑身元のはっきりわかる野菜をら直 送するので流通経 路にムダがつ

年に発足したの

111

ス部会で品評会を開いてできばえません︒レタスを洗う時も泥を落時間に収穫しなければなりませ高温を嫌うため夜明け前の涼しい期間で収穫の時期を迎えますが︑スは成長を続けるので︑それを止

くわかりませんが︑収穫後もレタ管するといいそうです︒原理はよい爪楊枝を刺してから冷蔵庫に保Ⓐレタスの芯の切り口にⓆ鮮度を保つ保管方法は？

とす程度で充分です︒
め合っているそうです︒
日の生育ん︒しかも︑一つひとつ人の手でめられるのではないでしょうか︒Ⓐ氷の入った冷水にターへ︒丹精込めて育てられたレ

分くらい浸しておくとシャキシャキ感が〜 万

よみがえります︒飲食店などでも個のレタスを収穫し︑庫内を 〜

1

よく使われる方法です︒

6
タスは︑収穫から 日目には︑組〜丁寧に刈り取ります︒都丸さんの3度に保ったトラックで集荷セン

業員総出で 日に3

合員の手元に届けられるのです︒

5Ⓠ食感をシャキッとするには？

レタスはおよそ 〜

本くらを確かめ︑生産者同士で技能を高

150

農園ではまだ暗い朝の 時から従

30

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1火山灰を含むレタスに適した
広大な土壌で育つレタス 2夏はシルバーのマルチシートで日光を反射。土壌に熱がこもるのを防ぎます 31600年代の榛名山の噴火によって火山灰が堆積してできた黒ボク土 4小さ
くても元 気なレタスの 苗。 農 業
では「苗 半 作」といわれるほど育苗は大切な作業 5収穫してすぐのレタスは4度に保った冷蔵庫で管理されます 6野菜くらぶ
営業部部長の河原勉さん
http://yasaiclub.co.jp/

14

れることを考え組合員さん向けのレタスは、宅配さてずっしりと食べて大き過ぎず小さ過ぎず、それでいいます。これから応えのあるサイズで作るようにしての味を追求していも様々な栽培方法を研究してレタス
いしい！」と言っきたい。いつでも組合員さんに「おいます。
てもらえるものを作ろうと努力してまち

しょう さい

は かい

ぎ ろん

つぎ

多くの死傷病者が出たり、街が破壊されるだけでなく、次のようなことが言われています。
きゅうごき

救護活動は事実上不可能であるぼ

え い きょう

ほう しゃ のうつう しん もうおおじっそう

だい だ げきじゅうじしゃともな

けむり

たい き けんおおのう さく ぶつふ さくが使用されればそこが放射能で汚染され降水量を減らすことによって、地球規模で農作物が不作となり、世界中で

きゅう ご

へ

しょくりょうることが明らかなため、救護に行きたくい どう

や く しょく い ん

まな

なん みん

がいこくじんさ② 爆発に伴うチリやホコリ、煙などが地球の大気圏を覆い、気温を下げたり
こう すい りょうく み あ い いん

ともひろしまへい わ

き ねんしきてん

さんれつ

げんばく

と

く

ひろしまへい わ

き ね ん し りょう か ん

おと実相を学ぶ「ピースアクションinヒロシマ」に取り組んでいます。広島平和記念資 料 館を訪れ済が大打撃を受ける。

従事者が被爆しましたが、今では核兵器ふに ほんじんにゅう か ん し ゃ

ね んねん へる外国人は増えているにもかかわらず、
日本人の入館者は年々減っているそうです。みなさんはぱくぱく君

かくへい き

し

くん

いっしょ

まな

「核兵器のこと」、どれくらい知っていますか？ぱくぱく君と一緒に学びましょう！

はっ せい

食 糧を求めて移動する難民が発生するといわれています。

ても行けない状況になります。

核兵器って？

使用しなくても、核兵器があるだけでリスクがある！？
とつ にゅう

知っていますか？

コープしがでは、毎年8/5~8/6、組合員・役 職 員が共に広島平和祈念式典の参列と原爆の① 通信網やインターネットが寸断されたり、株式市場が混乱するなど世界経関する知識がなかったために多くの医療

のこと、

まいとし

すん だん

き

し

経済的被害はその地域だけでなく国家・世界的な規模で影響する

1945年の広島・長崎では、放 射 能 に
ち しき

おや こ

よ

こく さい かい ぎ

核兵器使用の影響について、国際会議で科学者が詳細なシミュレーションをおこない議論しました。

へい

核兵器

親子で
読んでほしい核兵器を使うとどんなことになるの？
えい きょう

かく

おそ

ばくはつ

ねっせん

ばくふう

ほうしゃせんてつ

核戦争に突入する恐れ

熱線

3,000〜4000℃◆

人為的なミスによる誤発射の恐れ

じん い てき爆風

1 k m 圏内で最大風速160m◆

システムエラー、ハッキングによる発射の恐れ◆テロリストによる関連施設やシステム

それに核兵器の開発・管理には、

キロメートル けん ない

膨 大な費用がかかってるんだ

せん きょ

私たちにできることは、あるの？

さい だい ふう そく

さい ぼう

放射線

だい に

じ

おん ど

せん しょく たい

ど

じゅもく

ね

こ

風 速25ｍを超えると樹 木が根こそぎには かい細胞や染 色 体をも破壊

水素爆弾

ウランやプルトニウム

水素原子核の融合時のゆう ごう じぶん れつ じの原子核の分裂時のエエネルギーを利用した

り よう

すう

もので、原子爆弾の数

ネルギーを利用したも
なが さき

し

ひゃく ばいので、広島・長崎で使なるんだ…

せ かいたいせんまっ き

すい そ ばく だん

原子爆弾
げん し かく

約1500℃だよ！
メートル

しゅ るい

げん し ばく だん

と

ふうそく

わ

【大きく分けて2種類です】

鉄が溶ける温度はやく

3km 圏内で最大風速26m

ぼうだい

占拠の恐れ

おお

へい き

ど

◆

ご はっ しゃはっせい

爆発により、爆風、熱線、放射線を発生する兵器です。

い りょく

百 倍の威力がある。

よう用された核兵器。

じ ん る い し じょう は じ

とう か

第二次世界大戦末期の1945年、アメリカは人類史 上 初めての原子爆弾を日本に投下しました。

はい ぜつ

核兵器の廃絶を心から願う多くの国や世界の人々の努力によって、きん し じょう やく

さい たく

2017年7月7日国連で「核兵器禁 止 条 約」が採 択 されました。12月
すい しんには、「核兵器禁止条約」を推 進 した国際 NGO 核兵器廃絶国際キャ
へい わ しょう

じゅ よ広島

から、被爆者たちがヒバクシャ国際署名を始めました。全ての国が

長崎

しょ めい

んだんだ。
じ こ

すい けい

やまい

ひんこん

くる

せんりょうぐん

ほうどうとうせい

けい けん

かた

かん

か がく てきい

自 己 の経 験 を語 ることや、原爆に関 する科 学 的・医
がく てき

きん

学 的 情報が禁 じられたこともあり、被む り かいさ べつ

爆者は原爆についての無理解と差別の中

約7.4万人こ りつ(1945年末までの推計 )もく ひょうきゅう えん きゅう ご しょみ す

そのうえ、占 領 軍による報 道 統 制により被爆者が約14万人
1945年8月9日午前11時2分に投下

死者数

ひ ばくしゃ

2か月で閉鎖。被 爆 者は見捨てられ、病と貧困に苦し

ふん とう か(1945年末までの推計 )「核兵器禁止条約」に入り、すみやかに核兵器をなくすことを求め、
すう おく

じ

まん にん

ねん まつ

また、2016年「後世の人びとが生き地獄を体験しないように、生きているうちに何としても核兵器のない世界を実現したい」との想い

へい さ

1945年8月6日午前8時15分投下

死者数

せん じ さい がい ほう

原 爆 投下後、「戦時 災 害 法」による救 援 救 護所は

ご ぜん

し しゃ すうンペーン（ICAN）に、ノーベル平和賞が授与されました。

げん ばく

こう げき

広島・長崎への核攻撃

くる

せいかつ

し

で孤立し、苦しい生活を強いられたんだよ。

原爆投下後の広島市内

2020年までに、世界中で数億の署名を集めることを目標としています。
ざん ねん

じょうきょう

残念ながら、世界の核兵器をめぐる状況はあまりよくありません。

せかい

それから74年。世界に核兵器はどのくらいあるの？

きょうりょくヒバクシャ国際署名に、ぜひご協力ください。

そうすう

世界の核弾頭の総数は約1万4,450発

この数字は実際に使
じょうたい

じょうせい

かい さい

さい けん とう かい ぎ

核兵器をめぐる情勢と2020年に開催されるNPT 再検討会議などについて、さ

もっと知りたい方には、学習リーフレットを差し上げます。

アメリカ
6,450発ロシア
6,850発用できる状 態のものと、■ロシア

6,850発■イスラエル80発■アメリカ

6,450発■パキスタン

140発

貯 蔵 されているものな

■フランス

300発

■インド

130発

どを合わせた推 定 数 だ

■中国

270発

■北 朝 鮮

20発

■イギリス

215発

ちゅう ごくき た ちょう せ ん

ちょ ぞう

すい てい すう

原爆投下後の長崎市内

電話：0120-668-825

岡野まで

アメリカ ･ ソ連の核 開 発 競 争 が活発だった1987年には、約7万発
だんとう

ついせき

出典：RECNA 核弾頭データ追跡チーム
まる

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数字は丸めてあるため実際の合計
い すう

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異数と異なる

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で全 体 のおよそ92％をし

かく かい はつ きょう そう

コープしが組織部

よ。ロ シ ア と ア メ リ カ

くら占めているんだ。

への核兵器がありました。当時に比べると数は減っていますが、今ある核兵器は広島・長崎に投下された原爆の何倍もの威力があります。

6

たい

滋賀県内で
住みよい地域のために活動されている組合員をレポートします。

【花ロード】

花と笑顔いっぱいの街へ！

齢者・ひとり子ども・高と親しく話せるようにもなりました」

いですね。リピートしてくださる方

かった』のひと言をいただくと嬉し
お手入れまでを手がけているのが、しています。この花たちの植栽から咲き誇り、道ゆく人の笑顔を引き出見守り隊の役割も兼ね、あいさつが飛び交う地域に

大江悦子さん、
原田佳子さん

暮らしの方な
大江悦子さんと原田佳子さんが代表
車が混み合う朝の時間帯に、花の三世代で足を運んでくれる人もいて、年に自治会の手入れをしに道に立つことで通学の

ど地域で暮

年
見守り隊としての役割も兼ねている

有志数人でスタートし、皆さんです。
にチーム活動に登録。今では春・夏「花ロード」の皆さん。あいさつや声を務めるチーム活動「花ロード」の地域の人と人を繋ぎたい
月には、地元で活躍されている
名、秋・

駅前ふれあい食堂実行委員会」。
「新
合唱部、理科の実験教室など、様々イヴを開催。また、ヨシ笛や高校の
水やりや花ガラ摘みなどを行なってんが、有志の皆さんとともに日々の冬担当チーム「ビオラ」
通学生が自らあいさつしてくれるよ

げようとしています。
「素通りだった

担当チーム「さくら草」

旭駅前ふれあい食堂」を開設し、月なイベントを企画し、地域の方々を」（ダンジーズ）を迎え、ラ回、駅前のショッピングセンター
うになった」と大江さん。卒 業式の

います。

で、参加費
朝に「 年間ありがとうございまし

節でも、きれいな花を常に供えることができます。花器に合り、支え合うために活動しています。

お花屋さんが考えたエレガント仏花を3名様にプレゼント！
［応募方法］①住所②お名前③電話番号④組合員コードとご記入の上、郵送・FAX・HP からご応募ください。宛先は p15参照。

食事を提供しています。

た！」と声をかけられたこともある

花。水替え不要なので、旅行などの長期不在や枯れやすい季

誰もが自由に出入りできるような、

やかな花々で、仏壇に彩りを添えませんか。
プレゼント企画人。
「毎 回 参洋室にも和室にも合うデザインを、と開発されたモダンな仏

現在のメンバーはそうです。
「今後は、子どもから大人まで花を通じて笑顔の会話が生まれ大輪のユリにダリアやカーネーション。華やかな品種の造〝ホ ッ〟と す る 居 場 所 作 り を し て い

働き出し、2次発酵が進むとこのようになることがありることを目標に『ちびっ子ガーデナー』

お花屋さんが考えたエレガント仏花

加できなくても、少しでも協力できくらしに役立つ雑貨・化粧品カタログ

コープの雑貨

きたい。お近くの方は、ぜひ一度の・中火以下で使用する。

6/9には、500株以上の花を植え替えました。
小さいお子さんの「きれいだね」という声もはげみに使ってみたい！

ることがあれば」と話すのはメンバー

く冷蔵庫に入れてくだ笑 顔 に し て い る そ う。
「地 域 で 見 守「団爺
かけを積極的に行い、地域の輪を広

原田さん
（左）
と大江さん
（右）

名の皆さ

微笑ましい姿に癒されるそうです。

リアなど、様々な花が一年を通して

カやコリウス、晩秋は見事な皇帝ダラやノースポール、夏はポーチュラ

いるのをご存知ですか？春先はビオ

ぐ 道 が、〝お 花 見 ロ ー ド〟に な っ てコープぜぜと大津市民病院をつな

大津市

2
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4

地域 に

ひろげ隊！
るコト。
私たちにでき地域の がりのきっかけづくりに【新旭駅前ふれあい食堂実行委員会】

がんばる人

らす人たちの

川端 洋子さん

10
購入後は、なるべく早・調理前にうすく油をひく

ぞいて見てください！お手伝いして※商品によって使用可もありますの 川 端 洋 子 さ ん。
「作 っ た も の を おいます。しかし温度が上昇すると、納豆菌が再び活発にも育てていきたい」と夢が膨らみます。

花でアレンジされた「お花屋さんが考えたエレガント仏花」は、横（約）24cm ×高さ（約）38cm
本体価格：1,580円

納豆菌は発酵後も生きているため、工場ではいただける方も募集しています」。

この頃こびりつくんです。

か わ り し て い た だ い た り、
『お い しフッ素樹脂コーティングが施されたフライパインなのに、

3

ポイント

• 水替え・お手入れ不要！
• お墓にも使える• 洋室にも和室にも合う【アレンジ内容】
ユリ（大輪）
・ユリ・ダリア・
カーネーション・洋菊・かすみ草・
シダの葉・ダリアの葉・黄金葉ます。発酵が進んだ納豆を食べても健康に影響はありま
・使用後は早めに調理物をうつす

強火・空焚きは NG

0℃～10℃で保管することで休眠状態にしてコーティングを長持ちさせるポイント！

組合員さんのに使用されているフッ素樹脂コーティングは体に吸収声に応えてので買い替えの時期かと思います。一般的な調理器具

納豆は、大豆を発酵させて作っていますが、回答されませんので人体に影響はありません。

納豆に粘りがなく、においが強く感じられますです。摩耗したコーティングは戻りません

組合員の声

ぶつぶつになったり、はがれたりしたためます。

円 で カレー な どの

年に設立された「新旭場を作りたいあいができる

繋がりやふれ

前列左から2人目が川端さん

37
組合員の声

お二人の活動について興味がある方は、西地区事務局（077-511-2984）までお問合せを。
【企画回】
8月4回予定と、せんが、食味は低下し・金属ヘラなど先が鋭利なものは使わない

1
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さいね。

で発見

8
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ご使用とともに、コーティングが摩耗し、回答

わせて約4cm の高さ調節も可能で、お墓でも使えます。色鮮

高島市

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がんばる人
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「私もひとことカード」、組合員コールセンター、そして職員が直接お聞きするご意見など、生協は組合員から寄せられる声に基づいて運営しています。コミュニケーション委員会では、様々な声を事業や活動につなぐように検討しています。

2019年度 ファーマーチャレンジ隊（前期）「さつまいもの苗つけ」を行いました
28家族80名の組合員が参加、県内3カ所の畑で「さつまいも苗」を植え付けました。汗ばむ中、短時間の作業でしたが、苗が挿せているかしっかり確認しながら丁寧に植付ました。
食につながる体験
を通じて生産者の苦労やありがたさを改めて感じていただいたようです。夏の間引き・除草作業、
秋の収穫まで連続して体験します。

魚のゆりかご水田「生きもの観察会」に参加しました
魚のゆりかご水田に取り組む地域が地元の子どもたちに向けて実施している「田んぼの生きもの観察会」に、コープしがの組合員も参加させていただきました。
6/23(日)に高島市マキノ町知内浜で実施された「生
きもの観察会」の様子です。

魚のゆりかご水田とは
田んぼは、稚魚のエサとなるプランクトンが豊富で、びわ湖で問題になっている外敵（外来魚）もいないため、田んぼでの稚魚の生存率は琵琶湖よりもはるかに高いといわれています。
しかし昭和40年以降すすめられた圃場（ほば）整備によって、びわ湖の魚が田んぼに遡上しにくい環境になりました。
そのため排水路に魚道を設置し、生小さいお魚、
かわいいね

きものが遡上できる田んぼの環境を取り戻す取り組み
で、滋賀県では20を超える地域で取り組まれています。

参加者の声■ これまで体験したことのない苗植え方法に感心しました。

何が
いるかな？

■ さつまいもの植え方・育て方など丁寧に教えていただき、
とても勉強になりました。
■ これから自分自身でも少しずつ農業にも携わっていきた

それぞれ
（左上）
JAおうみ
富士、
（右上）JA西びわ湖、（右）JA東びわ湖に参加してくださった皆さん

いと思っていたのでとても貴重な体験ができました。

こんなに
大きな魚が
いたよ

26回レディスレインボーカップテニス大会2019

滋賀県
予選大会
滋賀県予選大会日時

2019年10月2日（水）・3日（木）

会場

滋賀県希望が丘文化公園（野洲市北桜978）

参加資格

日本女子テニス連盟
滋賀県支部会員またはコープしが組合員

参加料

1組

問合せ先

日本女子テニス連盟
滋賀県支部 室矢佳子宛TEL077-548-1152

e-mailmonotener0503@gmail.com

4,200円

申込締め切り 8/28（水）必着

11

出場者募集

コープこうべ協同学苑が主催し、コープしがも共催するテニス大会の予選です。

近隣府県の生協組合員がスポーツ（テニス）
を通して、健康な

体づくりと相互の交流を広め深めることを目的に開催されます。
参加ご希望の方は「日本女子テニス連盟滋賀県支部」に直接お申し込みください。

滋賀県大会優勝者は、10月28日
（月）
・29日
（火）

に兵庫県三木市で開催される大会への出場権が与えられます。

知内区農地・みずべ環境向上協議会の
中川さん
（左）
と鳥居さん
（右）

第10回びわ湖清掃ウォーク
参加者募集
2019年9月7日（土）
●清掃場所
●集合時間

大津市なぎさ公園～東西約1キロ
9時（11時30分終了予定）

お申し込み
コープしが
ホームページ

組合員
コールセンター0120 - 709 - 502

Spiral news

10

101.374,18686,012

115.9

133.3

269,493291,258

108.0

127.9

合計

3,038,728

3,010,626

99.0

101.4

8,464,010

8,412,804

99.3

99.5

経常剰余金（千円）

31,44561,040

194.1

85.9

72,616

137,962

189.9

61.4

組合員数（人）

198,167

195,986

98.8

102.3

出資金（千円）

11,810,153

11,750,558

99.4

102.4

6月度（5月21日〜6月20日）
監事とは、生協の運営が、法律や定款・規約、総代会で決定した方針に照らして正しくすすめられているかどうか監査する機関です。監事会はその監事によって構成されます。

6月 6日 第39回通常総代会リハーサル立会
12日 第39回通常総代会における監査報告及び監査
第14期第1回監事会［第1回監事会議長の互選、常勤監事の互選、特定監事の互選、第2回監事会以降の監事会議長の互選、監事報酬の協議、今後の予定、その他］
18日 第14期第2回監事会［監査所見共有化、2019年度監
査方針・監査計画及び監査費用、今後の予定、その他］
以上

情報

国連 WFP 協会「WFP チャリティエッセイ
コンテスト2019」に応募しましょう！
テーマは “ 私のとっておきごはん ”。応募1作品付き給食
4日分120円が協力企業より国連 WFP を通じて途上国の学校給食を支援されます。ふるってご応募ください！
詳しくはコープしがホームページで。

コープしが3店舗に設置するプラスティックスト
ローを紙製ストローへ変更しました。（7/6より）
店頭でのストロー設置を廃止し、必要な方へはカウンター
で紙製ストローをお渡ししています。

6

月度 リサイクル報告

5月27日 経理監査
28日 第13期第39回監事会［監査所見共有化、第39回
通常総代会提出議案等の調査結果共有、第39回通常総代会における監査報告文案確認、第39回通常
総代会の監査内容及びスケジュール確認、有限責
任監査法人トーマツの再任同意、第14期監事会への申し送り事項確認（第1回監事会議題及び議案、2019年度監査方針・計画）、今後の日程、その他］
30日 内部統制委員会出席＝宅配＝店舗・ステーション （商品案内

2,038Kg（100.3%）（104.9%）（回収率76.1%）（92.1%）

3,189Kg（120.0%）

キャップ

123Kg

商品仕分け袋回収時のお願いトレー（125.6％）4月から累計17,301,412円

回収した商品仕分け袋は、再生プラスチックの原料となります。お名前のラベルが付いていると再生できませんので、ラベルは剥がすか、切り取ってからお出しください。

（133.7%）788Kg（99.5%）（回収率32.0%）

6月度
6,139,448円

1,723Kg

牛乳パック

3,840Kg

リサイクル品売却金額

ペットボトル

卵パック

298,880Kg

商品仕分け袋）は前年比

津田 悠 さん

99.0

経理フロア

83,927

毎週自動お届け商品に基84,703

本的な食材を登録してお99.4

くと︑日々の買い物に困

98.9

コープ
おすすめの
使い方
らない安心感があります︒

30,692

コ ー プ し が を 日 々 支 え る︑
様々な役職のスタッフを
ご紹 介 し ま す ！

31,012組 合 員のみなさんへお届けしてい103.0

どんなお仕事ですか？

100.2

金を生産 者 様・メーカー様に︑お 支

1,374,895

る食料品や雑貨品の仕入れた商品代

1,372,100

払いする手続きを行っています︒また︑

103.0

建物や備品などで︑新たに購入した

99.6

ものや︑使 わなくなったものを台 帳

456,978

をすぐ把握できるよう管理しています︒

458,500に記 入し︑コープしがの資 産の状 態

店舗

仕事を通して感じることは？

97.8

業務内容上︑関わる人の幅がとっ

98.8て も 広 い で す︒多 く の 個 人 の 方 々︑

6,662,721

企 業 様 と の 関 わ り の 中 で︑生 協 の6,737,714

様々な事業が実現できていることを100.3

日々感じています︒

98.4

組 合 員 担 当 時 代 に は︑組 合 員 の2,436,943

印象に残るエピソードは？

2,475,030

vol. 5

組合員の皆さんへメッセージ宅配

計画比（%） 前年比（%）

方々からお礼をいただいたこと︑お実績

両親から生協商品で育ててもらい︑計画叱りをいただいたこと両方の思い出

すこぶる健康な体で今まで生きてこ

計画比（%） 前年比（%）■監事は、理事会やその他の重要な会議への出席の他に、以下の監査等を行いました。

13があり︑どちらにも大変感謝してい実績

監事会だよりら れ て い る こ と に 感 謝 し て い ま す︒

累計

計画

供給高
夕食サポート（千円）
コープでんきます︒お声があるのは︑生協に期待

6月期

ぜひみなさんも︑お子さん︑お孫さ

抱負
抱負：生協の宅配や店舗、介護やサービス事業、組合員
活動や共済など、もっと便利に使いやすくするためには、組合員一人ひとりが声を出すことが大切。そのために「私ができるコト」を常に考えていこうと思っています。
夢
夢：世界中をのんびり旅することしていただいていることがあるとい

6

業態

濱田弥生

以上嬉しいことはないです︒

項目

年度 月期組織経営概況

2
0
1
9

副理事長

んまで︑生協商品を囲んだ暮らしを

第14期理事の紹介

第1回〜第3回臨時理事会
・第14期役員体制のスタートにあたり、代表理事の選定、役付理事の互選、執行役員の選任、常勤理事
及び執行役員の役割と管掌、理事の役割分担、理事
報酬額などを確認しました。また、顧問と参与の委嘱を確認しました。

つなげていっていただければ︑これ理事会とは、総代会で選出された理事により構成される機関です。
組合員の声を受け止めながら総代会で決定したコープしがの方針を具体化し、執行します。

うこと︒いただいた声は今も忘れず︑（2019年7月2日）
第4回定例理事会（第1回、2回、3回臨時）

日々の励みにしています︒

理事会からの
大切なお知らせ350Kg（130.0%）ペットボトルとトレーは
一部ステーションで回収しています
回収できるステーション

配送センターのステーション、富士見台・
瀬田・草津・野洲・日吉台・西大津ステーション「コープの3大疾病保険（仮称）」がスタートします。
コープ共済の各商品で保障されていない「3大疾病」のリスクを補完してほしいという組合員の声に応えて、検討がすすめられてきました。11月から募集開始予定です。

日本医療福祉生協と連携して「アミノインデックス
がんリスククリーニング」の取扱がスタートします。
血液中に存在するアミノ酸の濃度バランスの変化によってがんである可能性を統計的に解析するもので、1度の採血（約5ml）で複数のがんのリスクが評価できる画期的な検査です。詳しくは、9/3回企画より別チラシで案内していきます。

頭の体操

Mental Gymnastics

正 解 者 の 中 か ら 抽 選 で10名 様 に500ポイントをプレゼントします。
発表はポイントの付与をもってかえさせていただきます。

6月号 正解「①令 ②和 令和」

応募総数 295通 うち正解 294通

グルグルしりとり
中心の「ヒ」から右回りでしりとりをして、右のヒントをもとに、数字のマスから始まる言葉を入れてください。色がついたマスをつないでできる言葉をお答えください。
応募方法は15ページをご覧ください。
締切（消印有効）
8月25日（日）ヒント
1： 黄色い花。夏の季語
2： くつろぐこと。緊張の対義語
3： 爽やかで気持ちいいこと
4： 大津市にある紫式部ゆかりの古刹・○○○○寺
5： 人に負けるのは嫌なんです
6： 大雑把、またはちょうど
いい♪

4

ガ
ゲ

マ
3

イ
6

1

ヒ

シ
2

5

ツ
ラ

ズ

12

読者の投稿ページです。
気軽におしゃべりを楽しみましょう！
点以です︒見たことのないお花もあったが中心にお世話してくれているようてくれます︒花に興味がなかった父
ションとりながら︑買い物ができるいです︒子どもたちとコミュニケー

食べたいものに◯をつけるのも楽し

はステキなこと︒いろいろ用事を見く↓楽力﹂だそう︒予定があること﹁きょういく↓今日行く﹂﹁がくりょる と︑﹁き ょ う よ う ↓ 今 日 用︵事︶﹂

つけて出かけましょう︒ポストの投のはありがたいです︒
ももたん さん

ようでご近所さんと話題にしている
長浜市

函だけでも出逢いがあり︑お話が進らしいです︒こういう贈り物も有りなんだなと思って︑また球根を贈ろ
ち︒さん
anne

平和だな〜と感じる時むかも︒ 近江八幡市 かっこちゃん

野洲市

平地雅子 さん

うと思います︑ありがとうございま
した︒

湖南市

年︑そろそろマンネリの生活に変化

どもたちと生協のチラシを見ながら︑が欠かせないとか︒漢字に置きかえ

孫の表現力に感心
娘家族との旅行での話︒主人が笑いながら︑ホテルの朝風呂から帰ってきました︒孫は︑前夜は女風呂に入り︑朝は男風呂に入るのがいつもをするもんやと︒
大津市

平和の証は⁝

とき︒家族に笑われながら︑過ごす家の中で︑無意識におならをした

めだか姫 さん

く︑ずれている﹂って︑うまい表現

そ う で す︒﹁下 が っ て い る ん じ ゃ なて︑ずれてるんやで﹂と言ったんだの行動ですが︑主人にいつになく小点増やしたり︒

ニコリエで︑何点買えば買い物か

生協は働くママの味方
シニアの健康の秘訣

声で﹁じいじ︑ばあばのおっぱいっ

たさにもう
近江八幡市

生協の子育て応援の記事読みましが家もそうですが︑子どもの保育園を求めるようになりました︒そんな

人だけの毎日になってでは︑第二子出産を期に生協を始め
私が︑最近耳にした言葉で﹁きょう夫婦

ら れ る 方 が 多 か っ た で す︒﹁子 ど もよ う﹂﹁き ょ う い く﹂﹁が く り ょ く﹂

た︒生協は働くママの味方です︒わ

人を連れて買い物は無理﹂と︒子から二葉︑本葉と細かく状況報告し〜と思う時！ 楽しんでおきながら︑
くりぽん さん

月号掲載です︒

お子さんに作られたもの︑見聞きされ﹁離乳食のアイデア﹂

テーマは

大津市

がこんなに平和だったのだと︑かみ
瀬田川ばあば さん

時間は︑ふと平和だなぁ〜と感じま
大津市

見過ぎて︑目も頭も疲れる︒

みっちゃん

しめています︒

ですもの︒ふふふ︒
守山市

みんなで応援！

戦に行きました︒そこで︑老若男女恒例のお引越し
毎年ニュースで見るカルガモのおを問わずユニフォームを着て︑試合年ぶりに甲子園へ阪神戦の観引越しで︑道路を横断するカルガモの行方に一喜一憂するタイガース

約

親子を見ると︑自分にやさしくなれたもの︑離乳食期の心の持ちようや食べさせ方など︑みなさんのアイデアをお待ちしております！

編集担当よりファンを見て︑平和だなぁと︑心か

大津市
ぷんぷん丸 さん

平和でないのか？ 平和なのか？（笑）

ら思いました︒
草津市

好きなものに一日浸ることで勃発するわが家の夫婦げんか、果たしてきのん さんます︒

なにげない日常
昨年末︑主人が体調を崩して手術︑入院となり︑寒い季節︑病院通いでしばらく共同購入は休み︒退院後再な〜」と一緒だなあ〜と実感しました。些細な20

一日中韓国ドラマを見て︑疲れた

次回はす︒だって︑余裕がないと笑えない

ころ父母がプランターに植えて発芽セットを購入して︑実家に送ったと月くらいに何種類かの球根の話にも花が咲きました♪

えいひろマム さん

上 になるとりんごがはみ出ます⁝︒

30

び注文書に目を通し︑何げない日常

さんの投稿を拝見し「平和だな〜」は「幸せだ

応募方法

宛て先

http://www.pak2.com/spiral/
トをプレゼント！

10

ビールのおいしい季節になりました（^^）みなインターネット

0120-096-502FAX25させていただいた方全員に、500ポイン

2

編集後記

野洲市冨波甲972

8
フェ」におたより・イラストなどを掲載（日）※店舗組合員の方は図書カード（500円分）生活協同組合コープしが スパイラル 行〒520-2351
か ら 抽 選 で10名 様 に、「ス パ イ ラ ル カ

締切
頭の体操（12ページ掲載）正解者の中etc...

頭の体操の答え

イラスト※「スパイラル」に掲載できなかったおたよりは、ホームページに掲載させていただく場合があります。

お待ちしています！

応募資格：コープしが組合員とその家族。①住所 ②お名前（匿名を希望される方はペンネームも併記）③電話番号 ④組合員コード をご記入の上、郵送・ファックス・インターネットにてご応募ください。

5

ごのりんごが増えるか︒りんご︑見生協のお買いものアプリ

ス パ イ ラ ルカフェ
1

14
15

テーマ
お子さんの絵も！

おたより

2

⁇

3

※投稿文章は場合により、内容を変えない範囲で修正させていただくことがあります。 ※他紙との二重投稿はご遠慮ください。 ※イラストは返却しませんのでご了承ください。 ※お預かりした個人情報は、投稿掲載、プレゼント発送以外には使用しません。 ※お寄せいただいた個人情報は事前の同意なしに目的以外に使用しません。当選者発表後はすみやかに破棄します。