とくしまのがんばる企業を応援します

Tokushima

2023 November

No.484

企業情報とくしま （公財）とくしま産業振興機構
www.our-think.or.jp

徳島の企業

丸井産業株式会社 / カーボンニュートラルの実現に向けて未来のものづくりを支える精密機械の総合エンジニアリング

Pick up News

Contents
徳島の企業………………………………………… 02

平成長久館セミナー一覧………………………… 12とくしま起業人…………………………………… 04

事業紹介… ………………………………………… 13

丸井産業株式会社⃝ 株式会社la.monon⃝ Atelier Hazel

近日開催の平成長久館セミナー一覧

とくしま経済飛躍ファンド 活用事例
「正藍染STUDIO N2」

ジェトロ寄稿記事… ……………………………… 06

徳島クリエイターズ・ライブラリ…………… 14
ALPS処理水放出後も変わらぬ
登録クリエイター紹介
水産物や日本酒の人気（フィリピン） アジア展望~上海事務所だより~… ………… 15
税理士から一言…………………………………… 08

処理水放出の影響

徳島県よろず支援拠点… ……………………… 10

徳島県立工業技術センターの技術支援

インボイス part3

食の「安全」と「安心」について

会館だより………………………………………… 16

公益財団法人関連記事 P2

リチウムイオン電池の製造設備を作る高い技術力
脱炭素化の流れのニーズにぴたりと合致したのが、丸井産業の主力事業であるリチウムイオン電池の製造設備を作る高い技術力だ。携帯電話などの小型のリチウムイオン電池をはじめ、HV（ハイブリッド自動車）、PHV（プラグインハイブ
リッド自動車）などの電動自動車、EV車（電気自動車）、スマートハウスなどに使われている大型のものまで、さまざまな用途で使われる製造設備（ライン）を設計・製作・据付・調整まで、すべてオーダーメイドで一貫して手掛け、国内外から高い評価を受けている。

とくしま産業振興機構

徳島の企業T o k u s h i m a

丸井産業株式会社
脱炭素化でEV時代の到来
那賀川町から最先端のものづくりを支える
少数精鋭のエンジニア集団

代表取締役社長 住友 達也 氏

音のない静かな工場
徳島県の南部に位置する阿南市那賀

組み立て中のリチウムイオン電池製造設備

は、精密機械の総合エンジニアリング

スマートハウスなどに使われている大として、日々躍進を続けている。

型のものまで、さまざまな用途で使われる製造設備（ライン）を設計・製作・

川町手島。川や海も近く、車で少し走れば野鳥公園がある。そんな自然環境
豊かな土地にあり、各種製造設備や精02

高い技術力を持つリチウムイオン
電池の製造設備設計

据付・調整まで、すべてオーダーメイ
ドで一貫して手掛け、国内外から高い密機械をすべてオーダーメイドで作り今、脱炭素化、グリーン化が世界規評価を受けている。特に大型リチウム上げる丸井産業株式会社。訪れてまず模の大きな課題となっている。我が国

電池の製造設備においては、高効率化・驚いたのは、とても静かなことだ。別でも 2020 年に菅義偉首相が 2050 年

自動化・省力化の新システムを開発し、

名『音のない工場』といわれているそまでに国内の温室効果ガスの排出量を国内で高いシェアを誇っている。

うで、訪問する人々から「研究室のよゼロにするという目標を掲げた『カーこのようなことから、丸井産業株式うだ」と言われることも多い。

ボンニュートラル宣言』を行った。現

会社は、サプライチェーン関連産業の創業して 2024 年の 12 月で 20 年。

在、国を挙げてさまざまな取組みが行健全な発展を図り、国に対してもさま「ずっと走り続けてきました」と言うわれている。また、今年 2023 年の夏

ざまな提言を行う 2021 年に設立され住友達也社長。もともと住友社長は、の猛暑は、「観測をはじめて過去 126

た一般社団法人『電池サプライチェー

精密機械会社の営業マンとして、東年で最も暑い夏になった」と気象庁がン協議会』のメンバーとなっている。

京、大阪はもちろんのこと、全国を走発表し、国連のアントニオ・グテーレ

また、規模は小さくなるが、私たちり回っていた。そんな生活の中で、「自ス事務総長の『地球温暖化』ならぬ『地の暮らしの中に多くある 1 次電池（単然豊かで環境が良いところで仕事がし球沸騰化』という言葉が生まれた。多3 などのいわゆる使い捨て電池）、2 次

たい」とずっと考えていたという。前くの人々が地球の環境危機が進んでい電池（充電電池）などの製造設備も手

身は材木会社であった丸井産業。そのることへの危機感を感じており、気候掛けている。

社長と縁あってこの会社を興した。創

変動の被害を食い止めるため、今後ま業から今まで、その名前を引き継いですます脱炭素化への流れが進むと考え

大切なのは創造力

事業を続けている。

られる。

「誰もが知る大手メーカーと、まだ創業当時からこれまで、サラリーマ

その脱炭素化の流れのニーズにぴた

世に出ていないリチウムイオン電池のン時代の経験を活かし、精密機械の設りと合致したのが、丸井産業株式会社

研究開発に携われることは当社の誇り

備設計と製作を行ってきた。
「あなたの主力事業であるリチウムイオン電池です」と言う住友社長。その言葉が示が独立するなら、手助けするよ」そう

の製造設備を作る高い技術力だ。携帯

すように、取引先は、自動車メーカー、言ってくれた多くの知己の声にも支え

電話などの小型のリチウムイオン電池

電池メーカー、電子大手メーカー等のられて、2008 年のリーマンショック

をはじめ、HV（ハイブリッド自動車）、

中でも、誰もが知る大手メーカーの研ですべての生産がストップし、仕事がPHV（プラグインハイブリッド自動車）究室。依頼された製造設備を製作する激減した時期も乗り越えてきた。今でなどの電動自動車、
EV 車（電気自動車）、だけでなく、開発研究段階から参加し企 業 情 報 と く し ま 2 0 2 3 . 1 1 No.484

徳島の企業T o k u s h i m a

発になっていく。また、このリチウムイオン電池の製造整備は、汎用性があり、車の電子部品組立装置をはじめとした各種自動化装置や医療機器関係の生産設備なども手掛けている。今後さ
まざまな分野に拡大していくことが考えられる。都会に住まなくても、新商
作業風景

本社に描かれた社員の子どもも通う幼稚園による絵品の製造ラインの開発を超一流の研究者とともに、手掛けることができるのいながら仕事をしている。那賀川町のは、住友社長だけでなく社員にとってその流れとして、まず企業の開発部

本社だけでなく、大手企業に出向して、もこのうえない喜びでもある。

からのオファーを受けると、営業部が共にものづくりをすることもあるとい『音のない工場』には、柔らかな発

要望をヒアリング。お客様の思いを機う。

想を持ち、バイタリティあふれ、粘りている。

強いマインドを持つ社員たちが、日々械設計担当に伝える。そこでは、お客様の要望をもとに構想図を作り、見積

社員の幸せを願う

少数精鋭で製品開発に取り組んでい書と仕様書を提出して内容決定の後、企業理念には、「社員の幸福と社会る。この那賀川町の地で作られた生設計図を作成する。その後、電気設計の貢献に寄与する」と掲げられている。

産ラインから、また新しい商品が生まとプログラミング開発を行う。設計図

住友社長も「自然がいっぱいのこの場

れ、日本国内や世界へ、10 年、20 年が完成したら、部品リストを作り、部所で、家族や子どもと過ごす幸せな時

先、そしてその先の未来へと繋がって品の調達を行う。こちらもほとんどが間や、人とのつながりを大切にしながいく。持続可能な日本のものづくりを

オーダーメイドだ。工場には、届けらら仕事をしてもらえれば。徳島県内外

支え、次世代の世の中を変えうることれた部品が並ぶ棚があり、この部品をはもちろんのこと、地元のものづくりができる、世界に羽ばたくリーディン

使って組立を行い、試運転をして納品や機械が好きな若い人材にもどんどん

グカンパニーがここにある。

となる。

入社してほしい」と語る。入社前から

私たちの暮らしの中にある自動車、

これらの製品づくりは、営業、設計、独立を目指している人も歓迎で、ここ

テレビ、エアコン、さまざまなデバイ

製造の各部門がワンチームで一貫してで培った技術力で人生を切り開き、取スなども、実はこの丸井産業で製作さ行っている。

引先として関係を構築すれば良いと考れた生産ラインから生まれているかも

技術力はもちろんのこと、「大切なえている。現在、取引先の海外工場はしれない。未来を支える子どもたちののは創造力」だと住友社長は言う。ゼ北米やアジアが中心だが、今後さらにためにも丸井産業株式会社のチャレンロから製品を作り上げるため、お客様

ヨーロッパなどに展開する可能性もあジはまだまだ続いていく。

が言葉に出したことだけではなく「おりグローバルな視野を持つ人材も求め客様が考えていることを汲み取る、おている。

客様の頭の中にあるものを具象化して社員には、できるかぎり「 就 業時

いくことが大切」だと言う。そのため

間内に仕事を終えて自宅に早く帰ってに日頃からひとりひとりが創造力を駆もらいたい」という思いはあるが「製使して、チーム全体で意見やアイディ

品を作ることはクリエイティブな仕事

アを出し合い、ものづくりを行っていで、なにかひらめいたら、突き詰めたる。この社員ひとりひとりの『声』がいみたいですね。ずっとパソコンの前

ものづくりにかかせない。丸井産業株に座っていますよ」と言う。区切りを式会社の技術とノウハウを結集し、創つけて、早く帰るように住友社長も声造力に富んだ提案をし「お客様を支えをかけているそうだ。EV 時代の到来

るシンクタンクでありたい」と日々思で、今後電池業界は地球規模で益々活（文責 ライター 川西 洋子）

Company Profile
会 社 名 丸井産業株式会社
所 在 地 徳島県阿南市那賀川町
手島榎瀬42設
立 2004年
資 本 金 2,000万
従業員数 65名
TEL：0884-42-0183
FAX：0884-42-2982
URL：http://www.maruisangyo.jp/

企 業 情 報 と く し ま 2 0 2 3 . 1 1 No.484

03interviewとくしま 起業人

株式会社la.monon
代表者/川口千穂

住所徳島県徳島市住吉5-3-55 A棟103
電話 050-1308-1677

起業の経緯を教えてください。

生まれ育った鳥取で、ショッピングモール
内の生パスタ店で店長を務めた経験がありました。
徳島で生活するようになり、徳島の食材料の魅力を感じながら、それを活かした生パスタに特化した店を出したいと思っていました。身寄りのない徳島でしたが、子供の保育園の先生や、勤めてきた職場の方に支えられて、少しずつ徳島になじんできました。子育ても落ち着いてきた 3 年程前から出店の計画を進めてきました。県外人だからこそわかる、徳島の「人想い」な人情に恩返しができればとの思いも重なり、コロナ禍ではありましたが、令和３年 11 月に生パスタ店「la.
monon」をオープンしました。

御社の主な事業内容を教えてください。

生パスタの専門店です。日替わりランチ
では、パスタに３種類の具材が入っており、
パスタソースを 11 種類の中から選んでいた
だくようになります。さらにトッピングメ
ニューを選んでいただくことで、カスタマイズされた自分好みの生パスタを楽しんでいただけるようになっています。また、スタッフがお客様の目の前で、パルメザンチーズをス
トップというまで好きなだけかけさせていた
だいております。
スイーツメニューや、フレンチトーストのメニューも好評をいただいています。
お昼だけの営業が基本ですが、月に一度「夜パスタの日」を設けて、日中にお越しできな
いお客様にもサービスを提供するようにしました。
何よりも感じていただきたいのは、「居心地」。接客サービスが命という気持ちで、スいを感じるもので、その環境が雰囲気を良くします。常に気を配るのは大変ではあります
が、適材適所で任せることを心掛けるようになりました。

起業して良かったことは何でしょうか？

コロナ禍のスタートながら、比較的順調に集客ができました。インスタグラムでオー
プン前の店舗の改装の様子から投稿し、興味を持ってもらえたのだと思います。その後も、どんどん成長できていることが何よりの喜びです。オープン前は 800 人だった
インスタグラムのフォロワーも、今や 6400
人になっています。思いのこもった投稿を毎日することが大事です。スタッフが成長し、メニューのアイデアも出してくれます。2 年近く経った現在では、男女問わず、赤ちゃんからお年寄りまで様々なお客様が来てくだ
さるような、そんなお店になりました。卓上の紙ナプキンに記された感謝のお手紙など、お客様からたくさんの宝物をいただけています。本当に感謝してもしきれない気持ちでいっぱいです。
令和 6 年 1 月には、ドリア専門の２号店もオープン予定です。今まで培ったものを活かし、お客様に居心地の良い空間を提供できるようにしていくつもりです。

企業を目指す方にメッセージをお願いします。
「夢は持っていれば実現する」ということを信じてください。今花が咲かなくても、10 年後 20 年後必ず花開く時が来ると、本当にそう思います。努力をして頑張っていたら、誰かは絶対見ていてくれるものです。人が人を想うことによって、自分が思っている
以上のものが返ってくる。それを確信できているので、とにかく人を想い謙虚な心と感謝を忘れないで欲しいです。何から始めていいのかわからない中、とくしま産業振興機構や保証協会を訪ねました。話を聞いてもらい、ノウハウを教えてもらい、酸いも甘いも含めて創業のための準備を学びました。やめておけと厳しい意見を言う人もいましたが、それを突破し、次のステップに向かうことが大事です。経験を積み、厳しさも肥やしとして人間力を培うことは私の中では大きいことです。新たな発見がたくさんあり、自分一人でなく誰かに支えてもらいながら進めていくことの大事さに改めて気づきました。人には得意不得意があると思います。苦手なことは誰かに助けてもらいながら頑張ってください。
創業コーディネーター

長尾辰彦より子育てだけでも大変な中、創業計画作りの相談に来られた時のことをよく憶えています。夜や日曜は、子供のために時間を作りたいから休みにする。ワークライフバラン
スを重視しながらの起業でしたが、見事に人気店としてスタートさせました。その頃か
ら、適切な接客で、お客様にまた来たいと思ってもらいたいと言っておられましたが、今も変わっていませんでした。お客様はそ

タッフ一同が力を合わせています。

れぞれで、厳しい環境の中で足を運んでく

起業して大変だったことは何でしょうか？

にいる間は笑顔でいて欲しいとの想いがスタッフとの信頼関係構築です。起業当初
は、調理も接客も「私が責任を持ってやる」

04という心持ちでした。しかし、それでは、私だけが疲弊してしまい、店の雰囲気づくりにはマイナスになりかねません。スタッフ一人一人に向き合い、個性に応じて仕事をしてもらう事、育成をすることが大事でした。人は自分が評価される仕事を与えられればやりが企 業 情 報 と く し ま 2 0 2 3 . 1 1 No.484

れている人もいます。そんな方でも、この店届いているから、たくさんのお客様に支持されているのだと思います。

Atelier Hazel
代表者/佐々木 鷹

住所：阿波市吉野町柿原原261
ART Village!
メール： atelierhazel73@gmail.com
URL：https://lit.link/atelierhazel（令和5年4月3日オープン）とができます。

みてはいかがでしょう？ DIY をしてお店を作るにはお客様をわっと思わせ

御社の主な事業内容を教えてください阿波市で、代表者の夫が木材からオリジナルの家具（机・椅子・棚など）作りして、妻が木材に模様をデザインするウッドバーニングを担当して、夫婦ふたりでお店を運営しています。
また、木工製作やウッドバーニングの体験教室も子どもから大人までしています。
お店だけでなく、地域のマルシェに出店したり、SNS（インスタグラム）
からオーダーが受けられるので、木材に関することなら何でも相談してください。家族やペットの写真、思い出の風景など、何でも木材に焼き付けるこ

起業して大変だったこと、
良かったことはありますか？

る最初のインパクトが大切になるの

良かったことは、お仕事として子供の SDGs に配慮したお店や、古材を向けに開催したイベントで、木でこん使用した家具、ウッドバーニングでなものができるんだと思ってもらえた

ロゴマークやデザインを入れるなど、り、木の可能性を感じてくれた時です。

様々なオリジナルなお店作りをサポー完成されたモノを買うのでなく、自分トできます。

で、切り抜いた木を隅々まで使うなどで思い通りに木材を加工する楽しさを伝えることができ嬉しいです。
大変なことは、元々産婦人科だった

取材の感想

今回のお話を聞いて、自分の好きな場所をお店にする時、ゼロから自分たことを仕事にするには周りのサポート

ちで片付けして改装したことです。想や、自分から一歩踏み出す考動力が大像以上に大変で時間もかかりました。

事だと改めて思いました。自分もデザ

また思いを込めて作った作品が、必ずインを活かして何か仕事にできないか売れる訳では無いので商品を伝えるこなと大学生で活動しているので、お二との難しさを感じています。

人の創業はとても良い経験になりました。また、作品が売れなかったなど、起業を志す方にメッセージをお願いします。

もし、みなさんが創業される時に、一部でも木材を取り入れたお店にして失敗したからとそこで諦めるのではな
く、創意工夫して継続していくことが大切だと知りました。
（取材：徳島文理大学 矢野華月）

創業コーディネーター

里見和彦より佐々木さんは、夫婦で力を合わせて創業された事例です。お二人とも同じ建築の専門学校を卒業され、旦那さんが木工職
人で木 材を使って何でも作り出せることができ、奥さんはウッドバーニングで木材に何でもデザインすることで付加価値を創り出せます。家族の写真やペットの写
真を木 材にデザインできるので、唯一無二の贈り物としていかがでしょう！

企 業 情 報 と く し ま 2 0 2 3 . 1 1 No.484

05ジェトロ寄稿記事

ALPS処理水放出後も変わらぬ
水産物や日本酒の人気（フィリピン）フィリピンのマニラ首都圏で、居酒屋スタイルの日本料

1,426 万 ド ル だ っ た が、2022 年 に は 2,049 万 ド ル と 約

理店「サカグラ」が 2023 年 8 月にオープンした。サカグ

1.4 倍に増加している。また輸出量は、2019 年は 1,543

ラは、フィリピンで 7 店舗の日本料理店を展開するニッケ

万 kg、2022 年は 1,658 万 kg と 7％増加している。日本

イグループが、日本酒をメインとした新たなコンセプトで酒のように急増しているわけではないが、金額ベースではオープンしたレストランだ。50 種類以上の日本酒とともに、2019 年から 2022 年までの年平均成長率が 13％であるな

日本産の水産物を刺し身や寿司（すし）、炉端焼きなどのど、増加傾向にあることが分かる。

形で提供している。オープンしたばかりではあるが、おいしい本格的な日本食を求めるフィリピン人でにぎわってい

図 2：日 本 からフィリピ ンへ の 水 産 物 輸 出 額・輸 出 量る。
また、フィリピンでは 2022 年 11 月、日系初の百貨店として三越がオープンしており、スーパーマーケット「ミツコシフレッシュ」店内では、日本産の水産物や日本酒が販売されている。店内のイートインスペースでは、購入した寿司や刺し身、日本酒をその場で楽しむフィリピン人がよく見られる。日本に行かなくても日常的に日本食を味わうことができるため、フィリピン人に人気となっている。
本稿では、このように日本食を気軽に楽しめる場所が増えてきたフィリピンにおいて、日本酒や日本産水産物に対する直近の消費者ニーズを、統計データや事業者へのインタビューを通じて見ていく。

日本からの酒・水産物の輸出が増加

出 所：グローバ ル・トレ ード・アトラス（ 原データはフィリピン 統 計 庁（ P S A ）） を
基 にジェトロ 作 成

フィリピンで日本料理店が増加していることや気軽に日日本からフィリピンへの日本酒の輸出額は、2019 年は

本食材を購入できるスーパーマーケットが増えているた

6 万 8,000 ドルだったが、2022 年には 29 万 9,000 ドル

め、より多くのフィリピン人が日本食を選択するようにと約 4.4 倍に増加している。輸出量は、
2019 年は 4 万 2,000なってきていることが、こうした統計に反映されているもキログラム（kg）だったが、2022 年には 14 万 kg と約 3.3のと推測される。

倍に増加している。特に 2021 年から 2022 年にかけて、輸出額が約 2.8 倍、輸出量が 2 倍と急増していることが分かる（図 1 参照）。
図 1：日 本 からフィリピ ンへ の日 本 酒 輸 出 額・輸 出 量

ALPS処理水の放出後も日本産水産物に対するニーズは強い今回、新たにオープンした日本料理店「サカグラ」のカ
ルロ・ゴードン・ロレンザナ氏（オーナー）にインタビューを実施し、フィリピン人消費者の日本酒や日本産水産物へのニーズについて聞いた（取材日：2023 年 9 月 6 日）。
質問:店をオープンしてから、顧客の反応はどうか。
答え:フィリピンの富裕層の消費者は、日本の食品や酒にとても魅力を感じている。実際、お店をオープンしてから多くのフィリピン人が来店しており、水産物や日本酒を味わっている。

出 所：グローバ ル・トレード・アトラス（ 原データはフィリピン 統 計 庁（ P S A ））を基にジェトロ 作 成

日本からフィリピンへの水産物の輸出額は、2019 年は06

企 業 情 報 と く し ま 2 0 2 3 . 1 1 No.484

質問:どのような商品が人気か。
答え:新鮮な寿司や和牛、日本酒が特に人気のある料理となっている。寿司ネタについては、中トロやサーモンの人気が高い。日本酒はフルーティーなものからドライなものサカグラ店 舗 にてロレンザナ氏（ 前 列 左から 4人目）
（ サカグラ提 供 ）まで、広く好まれている。

気があり、柚子（ゆず）やイチゴなどのフレーバー付きの日本酒も好評を得ている。水産物は、ハマチ、牡蠣（か質問:ALPS処理水放出による影響は感じているか。

き）、ホタテ、サーモンの人気が高く、刺し身や寿司、焼

答え:全く感じていない。ご来店いただくお客様も、そのき物として、多く食べられている。

ニュースを知ってはいるが、気にせず日本食をお召し上がりいただいている。

質問:日本酒や日本の水産物のフィリピンでのマーケット拡大の可能性についてどう考えているか。
答え:これまでフィリピンでは、ナショナルブランドの日本酒が長年親しまれてきた。我々は手頃な値段の新しい日本酒を取り扱い始めており、今後売り上げが伸びることを確信している。日本の水産物についても、現地スーパーマー
ケットが新規取り扱いに関心を示している。既に販売を開始したところや、販売開始に向けて交渉を進めているところがいくつかある。より多くの消費者にリーチができるよ
うに販売場所を広げるだけで、特段の販促活動をしなくても売り上げが拡大してきている。
質問:ALPS処理水放出による影響は何か感じているか。
答え:輸入規制に関しては、フィリピンと日本両国の関係が良好なことなどから、ALPS処理水の放出後も、フィリピ
ン政府の対応には、何も変化がないと認識している。消費者については、基本的にはALPS処理水放出後も、日本の水産物や日本食を求めるニーズは強いと感じている。他方

サカグラで 提 供される日本 産 ホタテ（ジェトロ撮 影 ）また、日本酒や日本の水産物の輸入・卸事業者であり、「サカグラ」にも多数の日本産食品を供給しているハイ
タワーフーズのレイ・コー氏（マネージング・ディレクター）、およびヒロキ・ホセ氏（日本食担当ディレクター）に現地の日本食品の需要とALPS処理水放出の影響について聞いた（取材日：2023年9月1日）。
質問:フィリピン人にはどういった商品が人気か。
答え:日本酒と日本の水産物は、フィリピンでとても人気がある。日本酒は吟醸と大吟醸が日本料理店や小売店で人で、日本産の水産物を取り扱う予定だったが、日本産の全ての水産物の安全性に懸念を持ったために、他国産の水産物に切り替えた顧客も一部にいた。

執筆者紹介
ジェトロ・マニラ事務所

須藤 真（すどう まこと）

2012年、経済産業省入省。内閣府原子力被災者生活支援
チーム、経済産業政策局調査課などを経て、2021年6月から現職。

企 業 情 報 と く し ま 2 0 2 3 . 1 1 No.484

07

税理士
から一言

インボイスpart3
税理士は敷居が高いと感じることもあると思いますが、身近な存在であり、随時相談を受け付けております。ぜひお気軽にお越しいただければと思います。

税理士法人福山会計

福山優

本日は令和 5 年 10 月 9 日月曜日、スポーツの日です。

表1

公認会計士・税理士

事業 者別の影 響

猛暑が鳴りを潜め、快適な気候となってきました。そして

免税事業者

10 月 1 日よりいよいよ消費税のインボイス制度が施行されましたね。今回は過去 2 回にわたり掲載いたしましたイ
ンボイス制度についてその実務対応を解説したいと思います。紙幅の関係から事細かな記載が出来ないので、
part1
（令

インボイスが発対顧客（収益） 顧客喪失の恐れあり。

和 3 年 1 月号）と part2（令和 4 年 3 月号）も適宜ご参照ください。

行できないため

対業者（費用）

消費税の納税義務が無いため影
響なし。

課税事業者

課税事業者

（簡易課税）（原則課税）

インボイスが発インボイスが発行できるため影

行できるため影

響なし。

響なし。

免税事業者がい

免税事業者がいても影響なし。

ると増税。

インボイス制度の本質は事業者に対する消費税の増税です。免税事業者はこれまでお客様から預かった消費税の納■免税事業者

税を免除されていましたが、今後は免税事業者制度を残す

免税事業者の方は今回一番苦しい立場に置かれます。

代わりに、免税事業者に消費税を支払った事業者（つまりインボイス制度の根幹は『納税なき控除を認めない制度

元請け）が増税となります。もちろん、元請けも増税となへの転換』です。免税事業者が預かった消費税を納めないるのは嫌なので、下請け業者に対して課税事業者になるこのなら、支払い側は消費税を支払ったものと認めない。そとを求めていくこととなります。ここまでは以前の記事でれは本体価格の一部であるという考え方に変えます、といご紹介した通りです。

うことです。消費税を支払ったものと認めてもらえないので、支払い側は消費税の控除ができず増税となります。

実務上重要なのは『誰が増税になるのか』『どの程度増ここで免税事業者と課税事業者を明確に分けるために導税になるのか』『なんとかならないのか』という点でしょう。

入されるのがインボイス番号（課税事業者証明番号）です。

今回は細かい経過措置などは一切無視して、恒久的な論点

課税事業者はインボイス番号を請求書等に記載することでに絞って影響を述べたいと思います。

課税事業者であることを顧客にアピールできるのに対し、免税事業者はインボイス番号の発行を受けることができな
いためにこれが出来ません。
免税事業者であっても、自ら課税事業者となり、納税を始めるのであればインボイス番号が与えられることになります。しかし、納税も始まります。年間売上 700 万円の08

企 業 情 報 と く し ま 2 0 2 3 . 1 1 No.484

建設業の方でしたら、20 万円程度の納税となります（簡易課税）。
なお、所得税の所得金額が増加するとこれに連動して住民税・健康保険・子どもの保育料などが引き上げられます
が、消費税はこのようなことはありませんのでその点はご■課税事業者（原則課税）
原則課税の事業者は悩む場面が出てきます。その悩みは免税事業者の悩みのひっくり返しです。
対顧客に関してはインボイス番号を取得してきちんとインボイスを発行すればそれでよし。

安心ください。消費税はあくまでも負担するのは消費者で対業者に関しては免税事業者への対応が難しいところであって、事業者は預かった消費税を納税代行しているだけす。①課税事業者となりインボイス番号を取得することをですから、事業者の負担能力を示す指標ではないためです。

求める②増税となるのでいくらかの値引きを求める③当社

建設業のひとり親方などであれば顧客は事業者ばかりでが増税を受け入れる、これら 3 つの中から対応を選んでいすから、インボイス番号を取得せざるを得ない方は非常にきます。

多いでしょう。しかし、ランチ主体の飲食店など一般家庭

そもそもインボイス制度は増税を意図していますので、が主力のご商売は事情が異なります。月間で領収書を求め

だれかが増税となります。その負担を誰がするのかは民間てくるお客様が 3 名いるとしたら、その方々はおそらく事同士で話し合って決めてください、というのが課税庁側の業者ですので、インボイス番号が無いと文句を言う可能性

スタンスなものですから、まあ、そのようにするしかありはあります。しかし、たかだか 3 名でしたら売上への影響ません。ただし気を付けなければいけないのは、元請けがは微々たるものですから、『うちは免税事業者なので消費その優越的地位でもって①や②を下請けに対して強要する

税は昔から貰ってないです』などとあしらって、もう来なと違法行為となりかねない点です。よくよく考えて行動しければ来ないでそれでよいかと思います。インボイス番号ましょう。

の取得は義務ではありませんので、売上の減少と納税額の増加を比較して安い方を選びましょう。

インボイス制度はここ 2 年間の私のライフワークのよ補足ですが、『インボイス番号が無い領収書は経費になうな状況になっていましたので、まだまだ書きたいことはらなくなったと聞いた』というお客様が出てくる可能性があるのですが、ここで一度締めたいと思います。もし引きあります。これは誤りです。インボイス制度は消費税の改続きインボイスの記事をご希望の方がいましたらご要望内

正であり、所得税・法人税の改正ではありませんので、イ

容と併せてとくしま産業振興機構まで気兼ねなく御連絡くンボイス番号が無いからといって経費にならなくなったわ

ださい。ありがとうございました。

けではありません。

■課税事業者（簡易課税）
三者のうち最も悩みが少ないのが簡易課税で申告している課税事業者です。
対顧客に関してはインボイス番号を取得してきちんとインボイスを発行すればよいです。
対業者に関しては簡易課税の場合は支払った消費税はみなし計算しますので、相手方が免税事業者であったとしてもなんら影響を受けません。ただし、簡易課税は売上高が5,000 万円を超えると適用できなくなってしまい、原則課税となるため、売上が伸びている事業者につきましては将来も見据えて備えておく必要があります。

企 業 情 報 と く し ま 2 0 2 3 . 1 1 No.484

09

徳島県

よろず

食の「安全」と「安心」について－食品添加物の不使用表示に関するガイドラインから考えるリスクコミュニケーション－

楠本 智美

支援拠点

徳島県よろず支援拠点コーディネーター

中小企業のあらゆる経営上の悩みに対応するため、（公財）とくしま産業振興機構内に「徳島県よろず支援拠点」を開設しています。皆様のお役に立ちそうな支援内容を「徳島県よろず支援拠点」のコーディネーターが交代で紹介していきます。

食品表示法が変わりました
消費者庁は、令和 4 年 3 月 30 日に「食品添加物の不使用表示に関するガイドライン」を策定しました。これにより
令和 6 年 3 月末から、商品パッケージなどに記載されている「無添加」「○○不使用」という添加物表示には、規制が入るようになります。
消費者庁が「食品添加物の不使用表示に関するガイドラ
イン」を策定した背景には、消費者の誤解を招くような商品表示が理由の 1 つとして挙げられます。例えば、食品の加工時に添加物を使わない「無添加食品」だったとしても、原材料に添加物が含まれている曖昧なケースなどがありま

厚生労 働省「 食 品 の 安 全 確 保 に 向けた 取り組 み」 より

一方で「食の安心」は、消費者が感じる安心感、感情によって左右されます。
「安全」が信頼できるものでなければ「安心」

した。
食品表示法では、保存料や着色料、甘味料や酸化防止剤

は生まれません。
「安全」に対する理解と納得があって「安心」などの食品に使用されたすべての添加物を商品パッケージにが生まれます。消費者が考える「安全」と「安心」のギャップ

明記しなければなりません。一方で、添加物の不使用に関しを埋めるためには、行政や事業者の信頼できる対応、すなわては特に規定がなく、提供する食品メーカーなどに判断が委

ち、リスクコミュニケーションが大切になってくるのです。

ねられていました。
しかし「無添加」や「○○不使用」といった表示を必要以上に強調することは、その裏返しとして「添加物の入った食品は危険」という認識が消費者に広まる懸念があります。
今回は、食品添加物の「安全」と「安心」について、リスクコミュニケーション※1の観点からお伝えします。

ポイントは「何を食べたか」よりも「どれだけ食べたか」
ここで「食の安全」について確認しましょう。
「安全」の定義は「人への危害または損傷の危険性が許容可能な水準に抑えられている状態」であり、「食の安全」とはリスクがないこと「食の安全」と「食の安心」（ゼロリスク）ではありません。
「食の安全」に係るリスクは摂取量に依存します。どんな物質、食品（たとえ天然のものであっても）も摂取する量によっては毒になり得るのです。

「食の安全」は科学的評価によってもたらされるものです。

消費者は危険重視の本能があり、危険情報の方を信じます。

厚生労働省は、食品添加物の安全性を確保するために、食一度「食品添加物は危険」という判断を行うと、それが先入品安全委員会の意見を聴き、その食品添加物が人の健康を観になります。そして自分の正しさを証明する情報ばかりを集損なう恐れのない場合に限って使用を認めています。また、めて、そうでない情報は拒絶するという確証バイアス※ 2 に陥使用が認められた食品添加物についても、国民一人当たりのり、さらに先入観が増長されます。

摂取量を調査するなど、継続的な安全確保に努めています。

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偏ったリスク認識のために食品添加物をどうしても回避した

徳島県よろず支援拠点

いという消費者に対して、リスクコミュニケーションのポイント
としては、その方がなぜそのような認識にいたったかを十分傾

食品表示についてのお問い合わせ先は聴し共感することで、まずは消費者と同じ立ち位置に自分を置

徳島県

き、消費者の信頼を得ることが肝要です。そのうえで、はじめ消費者くらし安全局安全衛生課てその方が誤ったリスク認識にいたった原因の部分をピンポイ

所在地：徳島市万代町1丁目1番地

ントでわかりやすく説明すると、それは消費者自身の理解につ

電

適正表示相談窓口・栄養表示相談窓口

話：088-621-2110

ながるでしょう。ポイントは最初から学術的説明でむりに説得するのではなく、まず共感することで同じ土俵に立ち、理解を求めることです。

キーワード※1 リスクコミュニケーション「身の回りの問題となることについて関係者間で情報を共有

事業者と消費者の信頼関係を築く

し、話し合いなどを進め、意思の疎通と相互の理解を進める

リスクコミュニケーション

ことにより、関係者皆が納得できる着陸点を模索する行動。

「食の安心」を脅かすような、新聞、テレビ、雑誌、SNS
からの、食品の性質の一部を取り上げたリスク情報は、フェイクニュースではないか、またはマーケティングバイアスとして利用されていないか、ファクトチェック※3

イアスとして使用しているのであれば、それはグリーンウォッ
シュ・SDGs ウォッシュ

自分の考えや信念を裏付ける理論や情報だけを、積極的に集めてしまう心理傾向。

が必要です。
「無添加」「○○不使用」といった表示を単なるマーケティングバ※4※2 確証バイアスと同様、消費者の信頼を損なう行為です。
食の「安全」「安心」は、私たちが健康に暮らすための社※3 ファクトチェック
社会全体に広がっている情報・ニュースや言説が事実に基づいているかどうかを調べ、そのプロセスを記事化して正確な情報を人々と共有する営み。一言でいえば「真偽検証」。
※4 グリーンウォッシュ・SDGsウォッシュ会課題。社会課題の解決は、競争領域ではなく、協調領域

グリーンウォッシュとは、企業が自社の方針や商品の品質です。事業者自身も食品添加物について正しい知識を身につなどについて、「環境に配慮しているかのように見せかける」こけ、消費者に対して正確かつ適切な表示や情報を提供することを指す。近年では「SDGs への取り組み」を実情に即さずとで信頼を築き、安全な商品を提供していきましょう。

喧伝する SDGs ウォッシュも問題視されている。

よろず支援拠点の連絡先は以下のとおりです。

徳島県よろず支援拠点
徳島県徳島市南末広町5番8-8
徳島経済産業会館2階

よろずにゴー

電話088‐676‐4625

ＨＰ https://yorozu-tokushima.go.jp/

受付時間【平日】9：00 〜 17：45【休日相談会】●第 2・第 4 日曜日 10：00 〜 17：00●第 1・第 3 土曜日 10：15 〜 17：00

食 品 添 加 物 のおはなし（ 食 品 添 加 物 について、 簡 単 にわかりや すく説 明しています。）
h t t p s : //y o u t u . b e / 8 R g K 3 l a 0 B x 0 ?s i =M 7y v C zTg _ 5 q B q 6 N L

徳島駅前ポッポ街
アミコビル 9F

（最新情報を確認して下さい）

価格転嫁に関する経営相談窓口を設置しております。
相談希望の方は上記、徳島県よろず支援拠点にご連絡ください。

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11平成長久館セミナー

近日開催の平成長久館セミナー一覧
セミナー名メタバース×ビジネス
活用セミナー
すぐにできる！ＤＸによる収益体質強化と電力削減
セミナー

開催日時

場所

概要

受講料

11月22日オンライン、
徳島経済産業会館３階

年々市場規模を拡大する「メタバース」について、一体どういうものなのか、ビジネスにどう活用していけばよいのかを、見識ある講師の説明を交えて学びます。

無料

生産設備の消費電力量や稼働状況を見える化
できるIoTモニタリングシステムをご紹介。
その効果や導入にあたって留意すべき点等
を、トヨタのティア１企業よりご説明します。

無料

本セミナーでは、ＤＸ時代の社員一人一人が「今」必要なデジタル知識を身につけるのに役立つ「eラーニング」の活用方法や導入事
例をご紹介します。

無料

とくしま産業振興機構

価格交渉に関する基礎的な知識や原価計算の手法の習得支援を通じて、下請中小企業の価
格交渉・価格転嫁に関するご相談をお受けし
ます。

無料

無料

無料

11月29日オンライン、
とくしま産業振興機構

eラーニング活用セミナー

12月4日

オンライン、
とくしま産業振興機構

価格転嫁サポート
個別相談会

第1回：
令和６年
１月９日
第2回：
令和６年
1月23日

資金繰り個別相談会

令和６年
1月16日

オンライン、
とくしま産業振興機構

新型コロナウイルス感染症対策で借入れたゼ
ロゼロ融資をどうやって返済すればよいのか。ゼロゼロ融資に対する対策はないのかな
ど、また、ゼロゼロ融資に限らず資金繰りについて、すべてのご相談をお受けします。

小規模事業者持続化補助金
活用セミナー

令和６年
1月19日

オンライン、
とくしま産業振興機構

小規模事業者持続化補助金の概要や申請書作
成のポイント、注意点等を解説します。

■ 企業力の強化、企業や組織の核となる「人財」の育成を支援

デ ジタル 技 術 を 活 用し た 企業の人財育成・新事業展開を目指すとくし ま 経 営 塾

デジタルちょうきゅうかん

平成長久館 × Digital 長 久 館

平成長久館メールマガジンのご案内
とくしま経営塾「平成長久館」では、開催するセミナーのご案内などを掲載した「長久館メールマガジン」を発行しています。
次のQRコード先よりお申し込みいただけましたら、ご登録情報へ開催セミナーのご案内をさせていただきます。
皆様のお申し込みをお待ちしています。

セミナーについての詳細は、こちらのページで御確認ください。

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お申し込みはこちら

とくしま経済飛躍ファンド活用事例

正藍染 STUDIO N2

代表 根本 ちとせ 徳島県鳴門市撫養町小桑島日向谷80 TEL：090-7787-7610 e-mail:chitose@entwo.com

1 御 社の強みや特徴、
ファンドで開発した（販路
開発した）商品について教えてください。
名称【阿 波藍を使用した本藍染め「メリノウールアンダー
ウェア」の企画開発、販路開拓】

体験サービス（ハンカチ、ストール、エコバッグ、T シャツ）を行っています。午前と午後で 1 グループずつ（2 名以上
最大 10 名まで）で貸切（要予約）です。イメージ通りの作品に仕上がるよう、最後までお手伝いをしています。私たちが大切にしているのが「お客様第一」です。藍染めは

当事業所は、企画開発、生地染め、縫製、仕上げ、検品、面倒、洗濯や取り扱いが大変なのではないかという不安も梱包、販売と全ての工程の殆どを主人（弘之氏）と 2 人であります。不安を取り除き長く愛用してもらえるように体行っています。私たちは、元々アパレルメーカーにいまし験時に丁寧な説明と、手入れや保管方法について日本語とた。1998 年から 13 年間、イタリアのものづくりの現場

英語表記で記載し、イラスト入りの分かりやすいパンフレッで仕事をし、日本の分業制とはちがい、デザイナーがすべ

トをお渡ししています。特にコロナが明けてから国内外かての工程を把握し、職人が時間をかけて「本当に美しいもら鳴門市の観光地を訪れるお客様が来てくださっています。

の」を丁寧に作り上げていることに感銘を受けました。い
つかはイタリアで見たような全ての工程を自分たちで行い、納得する上質なものをお客様に届けたいと思っていました。
そして出合ったのが阿波藍と正藍染めの世界です。伝統的

3 取
 り組んでいることや新商品について教えてください。

な染めの技術とファッションをつなげたいと退職し、藍に2021 年 4 月から鳴門市大麻町で藍の栽培を始めまし

対する理解や学び、技術を深めました。私は元々鳴門出身た。多くの方々の支えで失敗や成功もしながらやっと形にです。祖父が住んでいた古民家をリノベーションし 2019

なってきました。自分たちで作った藍から沈殿藍を取り出

年にワークショップもできる工房をオープンしました。N2

して青のペーストを作っています。将来的には、この藍をの N は鳴門の N と根本の N から名付けています。オリジ

使った新しいカテゴリーの商品開発も行いたいです。最近

ナル T シャツやアクセサリー、ファッション雑貨、インテ

生まれた商品もあります。鳴門で育てた藍の葉を乾燥さリア小物の販売や、お客様別注商品の製作も受け付けていせ、藍葉から抽出した成分に徳島産の柚子の爽やかな香ります。2019 年に開発したのは阿波藍を使用した天然灰汁をプラスした、しっとりと柔らかい洗い心地の自然派石鹸

発酵建て本藍染めのメリノウールアンダーウェアです。天を日本漢方医薬研究所様の協力で 2 年の年月をかけて今

然素材の藍は抗菌作用や消臭機能が備わっているといわれ、年の 9 月上旬に商品化することができました。

上質なメリノウールは天然の抗菌、防臭効果、優れた吸湿

これからも藍染め体験の充実化と、阿波藍の速乾性があります。汗を放出し、寒いときには温かい空気

商品を企画開発し提案してまいります。

を逃がさずスポーツウェアとしても最適で真夏以外は着用できます。販路開拓では、2019 年 3 月にファッション性が高い東京渋谷ヒカリエで開催された PLUG IN に出展し、百貨店や専門店バイヤーの方々との商談もできました。

2 藍染め体験についても教えてください。
製品製作で使用している阿波藍の染料液を使って藍染め

とくしま経済 飛躍ファンド事業では、他にも多くの県内事業者の新商品開発・展示会出展を支援してきております。
当事業についての詳細は、こちらの連絡先で御確認ください。
TEL 088-654-0103
機構ウェブサイト
https://www.our-think.or.jp/305385/

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TOKUSHIMA CREATORS LIBRARYは、徳島県内のクリエイターを掲載・データベース化
したウェブサイトです。多くのクリエイターの登録を促すことにより、商品開発やプロモーショ
ンにあたり、県内クリエイターの技術や創造力を探している企業や人々が、希望通りのクリエイ
ターに出会う契機となることを目的としています。また、デザイン関連のセミナー情報なども発信しています。
https://tokushimacreators.net/

徳島クリエイターズ・ライブラリ

INTERVIEW

X（旧twitter）
https://x.com/
TokushimaCre

facebook
https://www.facebook.com/
tokushimacreatorslibrary

イラストレーター

さの はるかさん

イラストを通して大切なメッセージを伝えたい
徳島で活躍する様々なクリエイターを紹介するウェブサイト『徳島クリエイ
ターズ・ライブラリ』。こちらのページでは『徳島クリエイターズ・ライブラリ』の登録クリエイターのインタビュー記事をお届けします。
フリーランスのイラストレーターとして活躍している、さのはるかさん。イラストレーターとは、文字通りイラストを描くことを仕事にしているクリエイ
ターです。独立前はいくつもの会社でイラスト以外の仕事もしてきたさのさんですが、今では子どもの頃からずっと好きだったイラストを多方面に活かして仕事をしています。

子どもの頃から絵を描くことが好きだったさのさんは、16 歳でイラストの専門学校に入学し、本格的にイラストの勉強をすることになります。ですが、昔から独学でイラストを描き続けてきたさのさんにとっては、専門学校の授業でさえも少し退屈に感じていたのだとか。それで、学校の先生の勧めもあり、在学中にゲーム制作会社でイラストのアルバイ
トをすることに。ゲームのキャラやアイ
テムのイラスト原画を描くなど、16 歳
ですでに立派にイラストレーターとして活躍していました。
それから、他のゲーム会社や web 制作
会社などでキャリアを積み、2019 年にUSANET として独立しています。
「当時、ラジオに出演したりしていて、そこで個人事業を始めたばかりの人と出会うことが多かったんですよ。そんなス
タートアップの人たちを、イラストを使った HP や販促ツールでサポートした
いなと思って私も独立することにしたんです」

独立した当時のことをさのさんはそう話します。
独立当初は HP 制作なども仕事として行っていましたが、今はイラストの仕事だけに専念しています。

難解な物事をイラストに置き換えることさのさんにとってイラストとは「複雑で難しい情報を分かりやすく伝えるためのもの」だと言います。
「人は情報の 8 割を視覚から得ているらしくて。それに比べると聴覚で得る情
報って微々たるものなんですよ。だから、難しい話や固い話は特に、言葉で聞いても分かりづらいですよね。それを分かりやすいイラストに置き換えるのが私の仕事。複雑で膨大な情報も、イラストなら視覚を通して柔らかく伝えることができます」

だから、さのさんのイラストにはいつも何らかのメッセージが込められています。それは、会社の理念や人の思い。誰かに大切な何かを伝えたいとき、さのさ

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企 業 情 報 と く し ま 2 0 2 3 . 1 1 No.484

んのイラストがそれを的確に伝えてくれます。そして、そんなさのさんの真骨頂とも言えるのが、“ グラフィックレコー
ディング ” です。あまり聞き慣れない言
葉かもしれませんが、グラフィックレ
コーディングとはイラストを使った議事録のようなもの。イラストや文字を使い、対話や議論、セミナーなどをリアルタイ
ムで可視化していく技術です。話や議論が展開されるその横で、サラサラと情報が分かりやすくまとめられていきます。

これが完成したグラフィックレコー
ディングの議事録。そのセミナーなどの振り返りとして用いることができ、またその場にいなかった人でもその概要が掴めるほどに情報が整理されています。
すべてのクリエイティブにおいて、最も大切なのは “ 誰かに確かに伝わるメッ
セージがあること ”。そういった意味でさのさんのイラストはその最たるものだといえます。「多くの人に伝えたいことがあるけれど上手く伝えられない」そんな人は、一度さのさんに情報を可視化してもらうといいかもしれません。

アジア展望上海事務所だより

福島第一原子力発電所の処理水放出開始以降、中国では日本からの水産品の輸入を禁止する措置が取られていま山田 寛之

す。財務省が発表する貿易統計を見ると、禁輸が大きな（公財）とくしま産業振興機構
上海事務所

処理水放出の影響
影響を及ぼしていることが分かります。

所長

福島第一原発の処理水放出は去る 8 月 24 日に始まりれており、ほぼ 100% 減少。1 月から 9 月までの累計もました。同日、中国海関総署（税関）が日本からの水産前の年に比べて 3 割減少しており、輸入停止措置が続け品の輸入を全面的に停止、翌 25 日には流通や安全管理

ば減少の度合いがさらに大きくなることは明確です。

を担当する国家市場監督管理総局が日本産の水産品や水処理水放出計画が明るみになって以降、中国では日本

産加工品の販売および飲食店での提供などを禁止する措からの輸入水産品に対する検査が厳しくなり、店頭に並置を講じました。

ぶ、あるいは料理として供されるまでの時間や手間が以放出直後の日本の報道では、日本料理店の店頭に「日前よりもかかるようになりました。鮮度が重要な水産品

本産水産物は提供していない」ことを示す貼り紙が貼らにとって時間を要することは商品価値が下がる、場合にれた映像が流れていました。上海市内には日本料理店がよってはゼロになることを意味します。漁業関係者や貿

約 4000 件あると言われており、すべてを見て回ったわ

易事業者の皆様の御苦労・御苦難は想像を絶します。

けではありませんが、同様の貼り紙が数件程度確認できました。

処理水放出開始後、当地の SNS は批判的な書き込みで溢れました。国内では多くの場所で、中国の国番号か「財務省貿易統計」のホームページでは、日本から各国・

ら嫌がらせ電話が相次いだことはご存知のことでしょ地域に向け、あるいは各国・地域から日本に向けてどのう。本稿を執筆している 11 月初旬時点の書き込みは以ような品がいくら（量および金額）輸出入されたかを検前に比べ減少しているものの、引き続き反対意見は見ら索することができます。日本から中国へ向けた「魚介類れます。

及び同調製品」（HS コード 007）の輸出動向を見てみると、本件について中国人の知人に意見を聞きました。多く

コロナ禍の影響などにより落ち込んだ時期があるものの、は「上海は日本から離れているから関係ない」という答

近年はおおむね順調に増加してきました。

えでしたが、中には「どのようなものがどれぐらい放出

中国でも「和食人気」は高く、特に高級日本料理店でされているのか、放出によりどのような影響があるのか、日本からの輸入水産品を中心とした食材を使用した料理

詳しいことが分からないので教えてほしい」という意見を提供する「おまかせ」の店で食事をすることが当地のもありました。

富裕層にとって一種のステイタスシンボルになっていま

国家間の非常にセす。このような需要が輸出を後押ししてきましたが、こンシティブで難しいの流れが変わったのが今年 7 月で、輸出量は約 9000ト

課題でしょうが、本ンと前年 7 月に比べて約半分に。この傾向はさらに強ま件に限らず、課題がり、8 月の輸出量は 4000トン余りと同じく 4 分の 1 に、あるときこそ、正し

中国側が輸入を全面停止した後の 9 月は 4 トンが記録さい情報に基づく「対表）日本から中国への「魚介類及び同調製品」輸出量推移話」が重要だと考え

年

2 019 年

2020年

2 0 2 1年

2022年

2023年
（ 1～ 9 月）

輸 出 量（ トン） 12 1, 8 31 10 9 , 2 81 14 3 , 6 8 8 15 6 ,741

84,402

前 年 同 期 比（ ％） ＋ 10 . 4▲ 3 2 .1

▲ 10 . 3＋ 31. 5

＋ 9 .1

注１）「前年同期比」欄の▲はマイナスを表す。
注２）2023年の比較は2022年1月から9月までの輸出量との比較。
出所）財務省貿易統計の公表資料から上海事務所作成

られます。上海事務所でも引き続き当地の様々な分野の様々な方々との対話を通じて業務に取り組ん
でまいります。

写真）「日本からの輸入水産品不使用」の看板（上海市内、一部加工）

企 業 情 報 と く し ま 2 0 2 3 . 1 1 No.484

15徳島経済産業徳島県の経済団体・支援機関から企業の皆様のお役に立てる情報をお伝えしています。

とくしま産業振興機構
会館だより

公益財団法人E-mail：tokushimakougi@itc.pref.tokushima.jp

TEL：088-635-7901

技術支援内容公益財団法人 JKA 競輪補助事業

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導入機器
LEDトータルサポート拠点機能強化事業
非可聴域を含む高周波音の発生位置を検出

DMG 森精機，CMX600V

Fluke，Fluke ii900

地方大学・地域産業創生交付金事業

地方大学・地域産業創生交付金事業

電子線マイクロアナライザー

金属三次元プリンタ

無機、金属材料の微小部元素分析及び面分析

金属材料の積層造形

日本電子，JXA-iHP200F

Markforged，METAL X

来月号は、徳島ビジネスチャレンジメッセ内で表彰された徳島県頑張る中小企業大賞・平成藍大市あったかビジネス大賞の表彰者紹介をします。

印刷所 ⁄ 株式会社松下印刷
徳島市応神町応神産業団地 5-1
TEL.088-641-4611

機械部品等の切削加工〒770-0865 徳島市南末広町5番8-8 徳島経済産業会館 2階
TEL.088-654-0101㈹ FAX.088-653-7910 E-mail: jouhou@our-think.or.jp

超音波カメラ
発行所：公益財団法人とくしま産業振興機構 経営支援部

マシニングセンタ

お知らせ

2023.11 No.

工業技術の向上とその成果の普及および適正な計量の実施の確保を図り、本県工業の振興及び経済の発展に寄与するため、技術指導・相談、研究開発、依頼による試験・分析、
試験研究機器・施設の利用などの業務を行っています。

企業情報とくしま【お問合せ】企画総務担当

11月号 №484 令和5年11月1日

徳島県立工業技術センターの技術支援