新鮮な生肉、銘柄牛の赤身肉にこだわった
麻布十番 焼肉 ＢＵＬＬＳ
ＢＵＬＬＳでは美味しいワインにもこだわり、当店ソムリエが厳選した、お肉によく合うワインを中心に世界各国から取り揃えております。
港区認可のもと、生ユッケや和牛の握りといった生食用食肉の提供はもちろん、厳選した銘柄牛の赤身肉を特製ソースやオニオンソースつけて召し上がっていただくなど、他店にはないブルズオリジナルの焼肉をお楽しみいただけます。
地域の皆様に愛されるお店を目指し、お客様が満足していただけるよう日々努力してまいりますので、どうぞ宜しくお願いいたします。

麻布十番 焼肉 BULLS 店主

前 菜Appetizer

冷 菜 Cold Dish
キムチ盛合せ 3kinds of Kimuchi, Korean pikles¥ 1,100

キムチ各種

￥550

白菜キムチ・オイキムチ・カクテキ

ナムル盛合せ 4kinds of Namul, a way of cooking or dressing vegetables with sesame oil

¥880

ナムル各種

￥550

ほうれん草・もやし・ゼンマイ・大根

キムチとナムルの盛り合わせ (一人前)￥660

チャンジャ Pickled in a red pepper & garric after food preserved in salt did the stomach of the cod￥660

鱈の内蔵の塩辛。

安全・安心 港区保健所認可

肉 刺・和牛握り Sashimi / Beef Sushi

港区保健所認可
安全で安心な生肉をご提供いたします。

生食は一般的にリスクがあります。
ご高齢者様・お子様・妊娠中の方はお控えください。

黒毛和牛の生ユッケ（タレ・塩・味噌）“Wagyu Yukhoe” Steak tartare with egg yolk

¥1,760

トリュフ香るユッケ “Wagyu Yukhoe” Steak tartare with truﬄe¥3,300

うにユッケ“Uni Yukhoe” Sea urchin Steak tartare with egg yolk

¥3,300黒毛和牛のなめろう Chopped wagyu with miso

¥1,760黒毛和牛のネギトロ “Wagyu” Negitor o¥1,760黒毛和牛のにぎり “Wagyu” Nigiri Sushi¥ 660 (1貫）

炙りサーロインのにぎり “Wagyu” Toro Broiled Nigiri Sushi¥ 990（１貫）

生うにの肉巻き Sea urchin meat roll Sushi¥ 990（１貫）

黒毛和牛のユッケ軍艦 “Wagyu Yukhoe” Steak tartare with egg yolk Sushi¥ 880（１貫）

うにユッケ軍艦 “Uni Yukhoe” Sea urchin Steak tartare with egg yolk Sushi¥ 1,210（１貫）

いくらユッケ軍艦 “Ikura Yukhoe” Salmon roe Steak tartare with egg yolk Sushi¥ 1,100（１貫）

サラダ Salad〈ハーフ〉¥1,100¥550

ジャコとエゴマの塩サラダ Salad with boiled and dried baby sardines & Perilla¥ 1,100¥550

サンチュ Sanchu, percel vegetable¥880

トマトサラダ Tomato Salad¥880

ブルズサラダ Sesami baised Korean Salad
ブルズオリジナルの塩味ベースのゴマ風味サラダ。

温菜 Hot Dish

チヂミ Korean pancake¥1,200

チャプチェ Japchae¥1,760

表示価格は消費税込みの価格です。別途ご飲食代の10%をサービス料として加算させて頂きます。

焼 物Grilled

ブルス流オリジナル焼肉 The New Style Yakiniku
プレミアムタン Premium beef tongue

一 枚 ¥1,480

極上タンの最も良質な部分のみを使用。
麻布十番焼肉ブルズ本店のみで味わえる究極のタンです。

赤身肉のわさび焼き Beef Yakiniku marinated in Wasabi paste¥2, 420

特製のわさびペーストを赤身肉に漬け込みました。
和牛によく合うわさびの香りだけをお肉に移して食べる新発想の『ワサビ焼肉』です。

赤身肉の味噌たま Beef Yakiniku marinated in miso, dip in a egg yolk

¥2, 420

赤身肉をステーキ風に大胆にカット、特製の味噌だれで仕上げました。
新鮮玉子の卵黄だけをつけてお召し上がりください。

トロすき Beef Yakiniku with a rice ball

¥3,300

ご飯を「薬味」にした霜降り焼肉。あくまでもお肉が主役の焼肉です。
霜降り焼肉にはお米が最高のアクセントになります。最高の焼肉をぜひご賞味ください。

焼肉盛合せ Assorted¥9,800プレミアムブルズ盛り Assorted prime beef
特選生タン塩・フィレ・和牛ハラミ・赤身3種・霜降り2種ずつ盛り込みました
BULLSのおすすめが詰まった豪華盛り合わせです

ブルズ盛り Assorted prime beef
料理長おすすめを赤身と霜降り肉を各2枚ずつ盛り合わせにいたします。
赤身の旨み、霜降りのとろけるような食感をお楽しみください。人数に合わせた枚数をご用意できます。

赤身盛り Assorted low fat beef
厳選した赤身を各2枚ずつ盛り合わせにいたします。
ブルズ自慢の赤身焼肉をご堪能ください。人数に合わせた枚数をご用意できます。

ホルモン三種盛り Assorted internal organs
内臓3種の盛合せ。 （上ミノ、シマチョウ、レバー各4切れ）

自家製味噌ダレ・塩味
シビカラよりお選びいただけます。

７種 ¥7,980
５種 ¥5,980
５種 ¥5,980
３種 ¥3,980¥3,08 0

野菜焼 Vegetable
グリーンアスパラ焼 Green asparagus¥1,210中伊豆産しいたけ焼 Shiitake mushroom¥1,210

青森産にんにく焼 Garlic¥1,210

焼き野菜盛り合わせ Assorted VegetableGarlic¥1,650

表示価格は消費税込みの価格です。別途ご飲食代の10%をサービス料として加算させて頂きます。

タン塩 Tongue
上タン塩 Beef tongue¥2,200ネギタン塩 Beef tongue with the green onion¥2, 420

特選生タン塩 Specialty of the beef tongue¥3,980

特選生タン塩 厚切り Thick piece of the beef tongue

一枚 ¥2,980

焼きしゃぶ Basic of beef灸り上ミスジ Aburi-Misuji, Top blade with raw egg¥3,300ミスジのやわらかい中心部を大判にスライスしました。生卵に絡めてお召し上がりください。

灸りサーロイン（1枚）Aburi-Sirloin,grilld shabu-shabu with raw egg¥1,760サーロインのやわらかい中心部を大判にスライスしました。生卵に絡めてお召し上がりください。

灸りロース Aburi-loin¥2,420モ モ Beef Round〈ハーフ〉〈赤身

うちもも Prime striploin→ランプ Runp

霜降り〉

サーロインにつながる腰の部分のお肉。モモの中では最も柔らかい赤身肉

ももの芯の部分。柔らかい赤身肉で味に深みがあります。

芯々 Shin-Shin,Thick flank
シンタマと呼ばれる部位の中心部分。程よりサシが入った赤身肉

イチボ Ichibo, The rare part of the rump〈希少部位〉
きめの細かいサシの入ったお尻の助骨の部分。

トモ三角 TomoSankaku, Marbled beef of the thick ﬂank
シンタマの一部。素晴らしい霜降りを持つ赤身の王様。

¥1,980¥990¥2,200¥1,100¥2,200¥1,100¥3,080¥1,540¥2,640¥1,320

肩・ウ デ Shoulder・Chuck Tender〈赤身ウワミスジ Uwa-Misuji, The upper part of the oyster blade〈希少部位〉→トウガラシ Tohgarashi, chuck tende〈希少部位〉

霜降り〉

肉質はモモ肉に近く、柔らかく、キメの細かい肉質です。

〈ハーフ〉¥2, 420¥1,210¥2,420¥1,210¥2,420¥1,210¥3,300¥1,650

ミスジの上にある部位で柔らかく、脂分が非常に少ない部分です。

クリ Kuri, The part that is connected to the shoulder
別名、肩三角。程度なサシが入ったバランスの良い部位です。

ミスジ Misuji, Oyster blade
綺麗で細やかなサシがはいっています。あっさりとした食感、それでいて濃厚な昧わい、後昧もキリッとしたとろけるお肉です。

表示価格は消費税込みの価格です。別途ご飲食代の10%をサービス料として加算させて頂きます。

カルビ Prime Ribs〈ハーフ〉

上カルビ RibKarubi, Lifter meat

¥2,420¥1,210¥3,300¥1,650¥2,420¥1,210

バラ肉の上質な部位です。

サーロイン Sirloin
きめ細かく美しいサシが入っていて、とろけるように柔らかく、ジューシーな部位です。

カイノミ Bottom flap
赤身と霜降りののバランスが絶妙。バラ肉とヒレ肉の良いとこ取りした部位

ハラミ Outside skirt & Hanging tender
上ハラミ Jo-Harami, Outside skirt〈ハーフ〉¥2,640¥1,320¥ 2,980¥ 1,490¥5,960￥2,980

赤身に見えますが内臓肉なので、ローカロリーでサシが少なくヘルシーです。

サガリ Sagari , Hanging tender
横隔膜の一部で、助骨近い部位。赤身に程よいサシが入った柔らかい部分です。

極ハラミ Kiwam i-Harami, Prime outside skirt
和牛ハラミの中心部分だけ切り取った最高級品。数量限定。

ハラミの切り落とし (数量限定) Cut off Outside skirt¥1,500

フィレ Tenderloin
フィレ Tenderloin¥3,580

とてもやわらかく脂肪が少ない上品な味が特徴の高級部位。

シャトーブリアン(100g) Chateaubriand¥5,500

最高級のフィレからさらに中心部をチョイスしたもののみをシャトーブリアンといい、脂肪が少なく、肉質に優れた最高級部位です

プレミアムシャトーブリアン(200g) Prime Chateaubriand¥12,980

最高級のフィレからさらに中心部をチョイスしたシャトーブリアンの中でも、もっとも希少で高級な部位をご用意しました。

内 臓 Internal organs〈ハーフ〉

自家製味噌ダレ・塩味・シビカラよりお選びいただけます。

上ミノ（牛の第一胃） The ﬁrst stomach¥1,320¥660

シマチョウ（牛の大腸） Beef large intestine¥1,320¥660

レバー（牛の肝臓） Beef lever¥1,320¥660表示価格は消費税込みの価格です。別途ご飲食代の10%をサービス料として加算させて頂きます。

お食事物Meal

ライス Rice〈S〉￥340〈M〉￥400〈L〉￥450

焼肉によく合う白米 Rice
愛知県豊橋市でのみ栽培される奇跡の米「女神のほほえみ」と、茨城県産の「ミルキークイーン」をオリジナルの配合で炊き上げております。

十六穀米 Sixteen grain rice
栄養多彩な十六穀米をお召し上がりいただけます。

〈S〉￥360〈M〉￥420 〈L〉￥470

石 焼 Stone-grilled
黒毛和牛の石焼麻婆豆腐 Mabo Tofu
黒毛和牛の挽肉をたっぷりと使用した、高級中華料理のシェフ監修本格麻婆豆腐。

¥1,430

石焼和牛ガーリックライス Garlic rice , BULLSʼ style
芳ばしいバターとニンニクの香りがたまらない。石焼で仕上げる和牛入りの特製ガーリックライス。

¥1,430

石焼ユッケビビンバ Stone grilled yukke bibimbap
韓国ごはんの代名詞、定番の石焼ビビンバにブルズ自慢のユッケを乗せました。

¥1,980

石焼フカヒレご飯 Stone grilled Shark ﬁn rice
高級中華料理で使用されている吉切鮫のフカヒレと和牛サーロインを贅沢に使用し、¥4,180

旨味濃厚な中華餡で仕上げました。

表示価格は消費税込みの価格です。別途ご飲食代の10%をサービス料として加算させて頂きます。

お食事Meal

麺 Noodle〈ハーフ〉

ブルズ冷麺 Korean cold noodls¥1,320¥780¥1,320¥940¥ 1,440¥940¥ 1,320¥940￥1,440¥940

鶏ガラ、焼きアゴ、かつお節、ドンコ(高級干し椎茸)から丁寧に出汁をとった冷麺の価値観を覆すこだわりの一品です。

極旨ユッケジャンラーメン Ramen with Fish and shellfish Korean hot soup
厳選したツルシコで中太の中華麺が旨辛ユッケジャンとベストマッチ。

魚介系ユッケジャンラーメン Ramen with Fish and shellfish Korean hot soup
濃厚旨辛ユッケジャンスープに魚介出汁をプラス。より奥深い味わいをお楽しみいただけます。

濃厚コムタンラーメン Ramen with Korean soup of the beefʼs bone
圧力釜で炊きだしたコラーゲンたっぷりのクリーミーで濃厚なコムタンスープに細麺を合わせました
当店でしか食べれない絶品ラーメン

黒マー油濃厚コムタンラーメン Ramen with Korean soup of the beefʼs bone
濃厚コムタンスープに自家製黒マー油をあしらいました。この旨さはやみつきになります

スープ･クッパ Soup & Kuppa〈ハーフ〉

しじみのスープ Clams Soup

¥1,100¥720¥1,100【クッパ】¥1,320

¥720
¥940

¥ 1,100【クッパ】¥1,320

¥720
¥940

¥ 1,100【クッパ】¥1,320

¥720
¥940

しじみのうまみを効かせた、優しい味のスープです。

鶏スープ Chicken Soup
蒸し鶏･玉子･ワカメ･ネギ･ニラをお好みに応じてお入れいたします。

極旨ユッケジャンスープ Korean hot soup
野菜の甘みと濃厚コムタンスープをベースにした韓国風辛口スープ。

濃厚コムタンスープ Korean soup of the beefʼs bone
圧力釜で炊きだしたコラーゲンたっぷりのクリーミーで濃厚なコムタンスープ。
旨味・コクが別格です。

表示価格は消費税込みの価格です。別途ご飲食代の10%をサービス料として加算させて頂きます。

デザートDessert

オレンジのグラニテ Orange Granite¥770

フランスの氷菓、ごろごろしたオレンジの食感がたまらない。
食後のお口直しにぴったりです！

抹茶アイスの白玉ぜんざい最中 bean jum ﬁlling wafas with green tea ice¥880

上品な風味の抹茶アイスと、やわらかい白玉もち、フルーツ、小豆あんを最中で包みました。

ワッフル Waﬄe¥ 1,050

焼きたてのワッフルにバニラアイスと彩りフルーツを豪華にトッピング！
チョコレートソースとベリーソースの相性も抜群！

マチェドニア Macedonia¥ 880

イタリアのフルーツポンチ、色とりどりの華やかなフルーツが見ためも後口もすっきりとさせてくれます。

ソルベ各種 Sorbet

シングル¥ 550

抹茶・バニラ・ピスタチオ・季節のソルベ。
詳しくはスタッフまでお問い合わせ下さい。

カフェ Cafe珈 琲 Coffee¥660

紅 茶 Black tea¥660

エスプレッソ Expresso¥880

ミルクティー Milk tea¥770

カフェラテ çafe latte¥880

ロイヤルミルクティー Royal tea ¥880

アイスコーヒー Ice coffee¥660

アイスティー Ice tea¥660

表示価格は消費税込みの価格です。別途ご飲食代の10%をサービス料として加算させて頂きます。

コースメニュー

Course Menu

BULLSコース

BULLS堪能コース

全12品 ¥6,600

全12品 ¥9,900

BULLS
プレミアムコース
全14品 ¥13,200

初めての方にお勧めのお得で満足感のあるコース

銘柄黒毛和牛を使用した
BULLSの美味しいが詰まった
本格焼肉コース

高級食材を贅沢に使用した記念日や接待にも使える
極上コース

キムチとナムルの盛り合わせ

キムチとナムルの盛り合わせ

キムチとナムルの盛り合わせ

ブルズサラダブルズサラダブルズサラダ

和牛カルパッチョ

黒毛和牛の握り炙りサーロイン握り

辛ネギタン塩２種盛り

ミニユッケ

生うにの肉巻きトリュフ香るユッケ

和牛カルビ

特選生タン塩プレミアムタン

上ハラミ

和牛ハラミ

赤身肉のわさび焼き

和牛赤身ステーキ

シャトーブリアン

炙りロース

特選赤身2種盛り

和牛ハラミ

本日の赤身肉３種盛り

炙りミスジ

特選生タン塩特選赤身2種盛り
炙りサーロイン(トリュフ卵黄)

一口和牛カレー

赤身肉の味噌焼き炙りミスジ牛丼

ブルズ冷麺

ユッケジャン or コムタン or 冷麺

本日のソルベ

本日のソルベユッケジャン or コムタン
本日のソルベ or マチェドニア表示価格は消費税込みの価格です。別途ご飲食代の10%をサービス料として加算させて頂きます。