RIHN-China Newsletter

総合地球環境学研究所 中国環境問題研究拠点

第５号 No.5
January 2009ISSN 1882-3580

上空から見た冬の砂漠。ウルムチから北京に向かう航空機の左側の窓から撮影。内モンゴル自治区あたりかと思われる。
手前の白く見える部分は雪らしく、このあたりでは若干の降水があることが知れる。2007 年 1 月佐藤洋一郎撮影

Contents「禍福おりなす大地」

平野健一郎 ―

2

2

Earth at Night: Desirable and undesirable signs
HIRANO, Kenichiro ―崇―4Interactions between Agriculture and Environment inEurasia
KURATA, Takashi ― 4

国立环境研究所的历史与现状
大塚柳太郎 ―

6

平野健一郎 ―

今后的农业系统及人类的生活方式

これからの農業と暮らしのかたちを求めて
鞍田

禍福交織的大地崇―4

国立環境研究所の歩みと現在
大塚柳太郎 ―

6

鞍 田

2

A brief history and current activities of the National
Institute for Environmental Studies
OHTSUKA, Ryutaro ― 6

日本と中国における食と環境に関する国際シンポジウムの概要
湯 陵 華― 8粮食与环境国际学术研讨会（2008 年 11 月）
纪要汤 陵 华― 8

成長とどうつきあうか经济发展与我们的使命
笠 松 浩 树 ― 10

How do we come to terms with growth?

森林科学领域的中日学术交流（日语版）箕 轮 光 博 ― 12

Japan-China academic exchange in the ﬁeld of Forest
Science (in Japanese)
MINOWA, Mituhiro ― 12

在中国沙漠上迸行的绿化实践（日语版）藤 田 佳 久 ― 13

More greening the deserts in China (in Japanese)
FUJITA，Yoshihisa ― 13

笠 松 浩 樹 ― 10
森林科学の分野における日中学術交流
箕 輪 光 博 ― 12
中国の沙漠に緑化の実践を
藤 田 佳 久 ― 13
武 ― 14中国农具调查逸闻（日语版）
渡 部 武 ― 14

唐代喫茶文化の担い手と日本への影響
木 村 栄 美 ― 15

唐代饮茶文化的中堅人物和其対日本的影響

中国農具調査余話

渡部

（日语版）

人間が水に優しく、水が人間に利を捧げる（中国語）陳菁 ― 16人利水与水利人

お知らせ ― 16

最新动向 ― 16

木 村 荣 美 ― 15

Summary of the International Symposium on Food andEnvironmental Problems
TANG, Linghua ― 8

KASAMATSU, Hiroki ― 10Some episodes from investigation of farm tools in
China (in Japanese)
WATABE, Takeshi ― 14
Main movers of tea culture in Tang Dynasty and its
inﬂuence on Japan (in Japanese)
KIMURA, Emi ― 15
Mutual beneﬁt between human and water (in Chinese)陈菁 ― 16

CHEN, Jing ― 16
Notiﬁcation ― 16

巻頭のことば「禍福おりなす大地」
人間文化研究機構地域研究推進センター 平野健一郎

ここに転載されている写真は、近頃、私がもっと次に目に映るのは、夜間も明るく輝くいくつかの地も大事に思い、多くのことを考える際に頼りにする写域である。目立って明るいのは、北米、西ヨーロッパ、

真である。Earth at Night、NASA が制作し、提供した、

そして「東アジア」である。インド大陸西部が明る2002 年 8 月 11 日の夜の地球の合成写真である。インターいのも興味深い。国際関係の歴史を統一的に理解する

ネットで誰でも見ることができる。私は、2008 年 3 月

カギとして、筆者は「人の国際移動」に注目しているまでの大学の授業「国際関係論入門」で、毎学期必ずが、それはまさに国境のあり方に直結する現象である。

この写真を学生に見せることにしていた。

現在の国境は「ボーダーレス」ではないが、「穴あき」

誰もがまず気づくことは、この地球全図には国境が（porous）といわれる。いくつかの地域を夜目にも白く輝ないということである。宇宙衛星から撮影した地球のかせるのは、その地域における人々の生産活動、経済

写真には、昼間でも国境は写らない。地球全体が一斉活動などの総量であろうが、それを人々の越境活動にに夜になることはないが、こうして夜間に合わせられ代表させると、その明るさが国境を越えて切れ目なくると、国境のない地球ということがいっそう印象的で続くことがよく理解できる。そして、そこにまとまっある。国際関係論で世界、地球、人類、国際社会を考た地域性が生れていることも明らかなように思われる。

える時、世界地図を頭に浮かべると、そこには往々に筆者が実態としての「東アジア」地域が生れつつある

して国境線が引かれている。そしてわれわれは、国家と考えるもっとも確かな根拠はこの写真にある。

を単位として国際関係を捉えてきた。しかし、宇宙衛

ところで、「禍福おりなす大地」というこの小文の星から撮られた地球の写真を見るようになってから、

タイトルは、この春、奇しくも人間文化研究機構の機

われわれの地球を想像する目は一変した。1969 年 7 月

構長に就任された金田章裕教授の近著『大地へのまな

20 日のアポロ 11 号の月面着陸は、われわれの世界観（思文閣出版、2008
ざし―歴史地理学の散歩道―』

を革命的に変える出来事だった。

年 6 月）の１章からそのままいただいた。地震と洪水

夜の地球、この中に地域を想像する
http://visibleearth.nasa.gov/view̲rec.php?id=1438［Accessed on 11 November 2008］

2

RIHN-China Newsletter No.5

から身を護る人々の努力の跡を訪ね、繰り返されてきもう一つこの写真から読み取れるのは、環境問題にた環境との適合を「文化」と呼んでおられる（続く最は国境がないということと、その環境問題への取り組

後の章は「文化の探求―時空を越えたまなざし―」

みも国境を越えて行わなければならないということでと題されている）。

あろう。環境問題はグローバル･イッシューの最たるも

夜の地球の写真を見る筆者の目は、ここまでのとこのであるが、実際の取り組みは、たとえば「東アジア」ろ、
明るさしか見ていないと思われたであろう。確かに、という地域の規模で行うのがよいことをもこの写真は夜でも煌々と光が輝いているということは、その地域教えてくれる。

で人間による環境の変化、そして破壊が盛んに続けら

最後に、われわれの視線をこの写真のある一点―れてきたということにほかならない。明るい地域が地ある村、ある家族、そして究極的には、ある個人―

球温暖化の元凶であることも、この写真ははっきりとに集中させてみよう。その視線は、地球全体からある示している。同時に、暗い地域でも、懸命に生きる人々

地域へ、その地域からある国へ、その国のある地方へが環境を変え、壊しているに違いない。人間の生の営と浸透し、そして最後の一点に到達するであろう。この、

み―すなわち文化―と環境の間には、原罪ともい

いくつかの層を（上から下へ、あるいは下から上へと）うべき往復連鎖がある。その意味で、この写真は「禍

貫く視線―想像力ある視線―こそが今日の地域研

福おりなす大地」をわれわれに見せるものである。

究者に求められる「まなざし」ではないだろうか。

摘要

禍福交織的大地人间文化研究机构区域研究推进中心平野健一郎

美国航空航天局（NASA）所拍摄制作的图像“地球是“东亚”。但同时，这道道光芒也意味着人们对环境的之夜”（Earth at Night）展现给我们的是一个没有国界的破坏。这张图像还告诉我们，环境问题是一个没有国界的地球。在这个星球上，由于人们的各种活动不分昼夜，于问题，其解决要靠跨越国境的协作。我想，图像“地球之是映出了几个即使在黑夜也光芒闪烁的地区，其中一个就

夜”的精神也正是作为一名地区研究者所应该领会的。

Abstract

Earth at Night: Desirable and undesirable signs
Center for Area Studies, National Institute for Humanities“Earth at Night,” a composite photographproduced and made public by NASA, shows an earth
with no national borders. It also shows several regionsthat are shining brightly at night, among them the regionof East Asia. While this is an indication of lively humanactivity, these brightly shining areas must also be taken

HIRANO, Kenichiro

as a sign of environmental destruction by the people
living there. As the photograph undeniably shows,environmental questions go beyond national borders
and therefore we must tackle them in comparablytrans-border ways. It is hoped that area researchers willbear this picture of earth in mind as well.

天地人

No.5 3

地球研プロジェクト紹介

これからの農業と暮らしのかたちを求めて―里プロジェクト―総合地球環境学研究所

鞍田崇「歴史」を表すフランス語のイストワール（histoire）とドイツ語のゲシヒテ（Geschichte）という単語は、とドイツ語のゲシヒテ（Geschichte）という単語は、語語源を異にするものの、いずれも「物語」という意味も電子顕微鏡で撮影した電子顕微鏡で撮影したウルシ科の花粉。遺跡
ウルシ科の花粉。遺跡から出土した植物遺物から出土した植物遺物のＤＮＡ分析をはじめ、のＤＮＡ分析をはじめ、
土壌コアなどから検出
土壌コアなどから検出される珪藻、プラントされる珪藻、プラント
オパール、そして花粉
オパール、そして花粉などの分析も環境復元などの分析も環境復元
にとって重要である。
にとって重要である。
（北川淳子撮影）

表わします。
表わします。物語には「始まり」があり結末としての物語には「始まり」
があり結末としての「終「終わり」がありますが、同様に歴史にも始まりと終わわり」がありますが、同様に歴史にも始まりと終わりがあると言ってよいでしょう。ただし、それをどうとりがあると言ってよいでしょう。ただし、それをどうらえるかが問題です。
とらえるかが問題です。
幾多の王朝が興亡を繰り返してきた中国史をかえりみるまでもなく、人類の歴史は 21 世紀のいまここにいたるまで連続的・直線的に推移してきたわけではあり

作物や水利用の仕方に典型的に現われているようはその取り組みの一端をご紹介したいと思います。

ません。文明というマクロレベルだけでなく、スケーに、各地の風土との関係性の中で成立している農業の
作物や水利用の仕方に典型的に現われているよう

ルダウンして共同体の維持という点で見てみても、人営みは、「風土への適応」として捉えることができまに、各地の風土との関係性の中で成立している農業の間社会はたえず崩壊を繰り返してきました。そうしたす。だとすれば、農業の破綻とは風土への適応の失敗
営みは、「風土への適応」
として捉えることができます。

社会崩壊の原因のひとつに食料生産に関わる農耕の破といえるでしょう。風土は固定的なものではありませだとすれば、農業の破綻とは風土への適応の失敗とい綻があったという仮説を、植物遺物などの考古資料のん。自然要因だけでなく、人口増加やそれに伴う環境えるでしょう。風土は固定的なものではありません。

分析によって検証することが、わたしたちのプロジェ

自然要因だけでなく、人口増加やそれに伴う環境改変
改変などの人為的要因によっても変化します。農業のクト「農業が環境を破壊するとき」（リーダー：佐藤洋
クト「農業が環境を破壊するとき」の目的です。
ターゲッなどの人為的要因によっても変化します。農業の破綻
破綻は、より正確には、風土の変化への適応の失敗と一郎・地球研教授）の目的です。ターゲットは、ユー
トは、ユーラシア大陸の一万年にわたる農業と環境のは、より正確には、「風土の変化への適応」の失敗というべきかもしれません。いずれにせよ、そのようにラシア大陸の一万年にわたる農業と環境の関係。広大関係。広大なユーラシアを大きく、モンスーン（イネ）、いうべきかもしれません。いずれにせよ、そのように考えると、持続可能な農業のポイントは適切な風土適なユーラシアを大きく、モンスーン（イネ）、ムギ、根ムギ、根裁農耕に分け、それぞれについて専門の研究

考えると、持続可能な農業のポイントは適切な風土適応のかたちを問うところに存するということができそ

裁農耕に分け、それぞれについて専門の研究班を設け班を設けて過去の農業、特にその破綻事例の実態調査

応のかたちを問うところに存するということができそうです。わたしたちはその手がかりを「焼畑」に探ろて過去の農業、特にその破綻事例の実態調査にあたっにあたっています。あわせて、先の仮説の上に立ちつつ、うです。わたしたちはその手がかりを「焼畑」に探ろうとしています。
昨今では森林破壊の元凶とも目され、ています。あわせて、先の仮説の上に立ちつつ、これこれからの農業の持続可能性のポイントはどこにある

うとしています。
昨今では森林破壊の元凶とも目され、文字どおり煙たがられている焼畑ですが、その本来のからの農業の持続可能性のポイントはどこにあるのかのかを具体的に検討することももくろんでいます。こ

文字どおり煙たがられている焼畑ですが、その本来の姿をたどっていくと環境破壊どころか、むしろ環境保を具体的に検討することももくろんでいます。ここでこではその取り組みの一端をご紹介したいと思います。

姿をたどっていくと環境破壊どころか、むしろ環境保全的な農耕スタイルであることがわかってきます。
「山

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

全的な農耕スタイルであることがわかってきます。
「山の神」信仰などの精神的背景はおくとしても、そのシの神」信仰などの精神的背景はおくとしても、そのシステムは、近代農業のように化学肥料を散布し本来のステムは、近代農業のように化学肥料を散布し本来のキャパをはるかに越えた生産を土地から収奪しようとキャパをはるかに越えた生産を土地から収奪しようとするものではありません。また、休閑地に見られるよするものではありません。また、休閑地に見られるよ
うに、自然な森林再生のプロセスの中に人の営みをはうに、自然な森林再生のプロセスの中に人の営みをはめ込んだものとなっています。日本の場合ですと、焼め込んだものとなっています。日本の場合ですと、焼畑地の多くは山間地などの厳しい自然条件下にありま
畑地の多くは山間地などの厳しい自然条件下にあります。通常の水田耕作などとても不可能な場所で、いかす。通常の水田耕作などとても不可能な場所で、いか洪水の痕跡とみられる砂礫層の堆積。大阪・池島福万寺遺跡は弥生時代
洪水の痕跡とみられる砂礫層の堆積。大阪・池島福万寺遺跡は弥生から近世にいたる水田遺構として注目される。人々はたびかさなる洪水に時代から近世にいたる水田遺構として注目される。人々はたびかさ
よって農業活動の停止をよぎなくされたが、それをしのぐ中で独自の「島なる洪水によって農業活動の停止をよぎなくされたが、それをしの畠」という農耕スタイルを編み出していった。
（佐藤洋一郎撮影）
ぐ中で独自の「島畠」という農耕スタイルを編み出していった。

4

RIHN-China Newsletter No.5

に暮らしを持続させるかという人々の試行錯誤のかに暮らしを持続させるかという人々の試行錯誤のかたちが、焼畑であったといえるでしょう。その意味で、その意味で、焼畑であったといえるでしょう。
焼畑は決して原始的な粗放農耕ではないことにあら
焼畑は決して粗放農耕ではないことにあらためて思ためて思いをいたす必要があります。もちろんすべ
いをいたす必要があります。もちろんすべての耕作ての耕作地を焼畑にせよということではありません。
地を焼畑にせよということではありません。焼畑に焼畑における人と自然との絶妙な関係性のエッセンおける人と自然との絶妙な関係性のエッセンスを抽スを抽出し、これから私たちがあらためて確立しな出し、これから私たちがあらためて確立しなければければならない風土への適応の仕方を探るのがねらならない風土への適応の仕方を探るのがねらいです。
いです。
物語と異なり、歴史の「終わり」は単なるジ・エン
物語と異なり、歴史の「終わり」は単なるジ・エンドではありません。次なる時代を切り開く「始まり」
ドではありません。次なる時代を切り開く「始まり」
でもあります。現代の私たちのライフスタイルが何がでもあります。現代の私たちのライフスタイルが何がしか病んだものであり、地球規模での破局をもたらししか病んだものであり、地球規模での破局をもたらしかねないものだとしても、いたずらに悲観的になるのかねないものだとしても、いたずらに悲観的になるのではなく、次の時代を切り開く始まりの “ かたち ” を“ かたち ” をではなく、次の時代を切り開く始まりの明らかにしたい。それがこのプロジェクトに携わる者
明らかにしたい。それがこのプロジェクトに携わる者の切なる思いでもあるのです。
の切なる思いでもあるのです。
焼畑栽培のカブ畑。山形県鶴岡市ではいまも数十戸の焼畑農家があり、在来の洋種カブの栽培を行っている。藤沢地区では、
戦後植林されたスギ林を伐採した後で焼畑を行っている人もいる。

摘要

今后的农业系统及人类的生活方式―农业与环境研究项目――村落科研项目―综合地球环境学研究所

鞍田崇

我们的研究项目是致力于构建“近万年来农业与环我们的科研项目是致力于构建“近万年来农业与环我们认为其失败一定是在这种相互关系中产生的。本项是在这种相互关系中产生的。本项目就是要刻画出在长

境的关系史（代表: 佐藤洋一郎教授）”。以往的研究大境的关系史”。以往的研究大多是有关生产性方面的，

目就是要刻画出在长达一万年的时间里农业与环境所呈达一万年的时间里农业与环境所呈现出的动态史，进而

多是有关生产性方面的，
极少涉及导致失败的机制研究。
极少涉及导致失败的机制研究。农业生产本身就是人与现出的动态史，进而描绘出今后人在与大自然打交道时描绘出今后人在与大自然打交道时所应有的姿态。

农业生产本身就是人与自然相互作用的结果之一，所以，
自然相互作用的结果之一，所以，我们认为其失败一定

所应有的姿态。

Abstract

Interactions
betweenagriculture
and the environment
Interactions
betweenAgriculture
and Environmentin Eurasia:― The Sato Project ―in Eurasia : Past, present
futureTheandSato
Project
RIHN

KURATA, Takashi

Our project aims to reconstruct a ten-thousand-year
historyof interactions
interactionsbetween
betweenagriculture
history ofagriculture
and andtheenvironment. Although there have been numerous
studies about how to improve agricultural productivity,
there has been little research regarding the mechanisms
responsible for agricultural collapse. Agricultural
production itself is a result of the interaction between
man and nature and its collapse may also occur within

this framework. This project attempts to demonstrate
the dynamism of the mutual interaction between
agriculture
andtheenvironment
agriculture andenvironmentover
overa aperiod
period ofof tenten
thousand years, and to offer a perspective that willcontribute to the consideration of agriculture in the
future and of how the relationship between man andnature ought, ideally, to become.

天地人

No.5 5

研究機関紹介

国立環境研究所の歩みと現在
国立環境研究所 大塚柳太郎

国立環境研究所は、1974 年に前身の国立公害䋼⇣ಽ㊁౒ห䋾

研究所として筑波研究学園都市に設立された。

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水俣病、イタイイタイ病、四日市ぜんそくなど、の科学的解明が基本的な課題であった。とはい䫹䫹䫹࿾⃿ⅣႺ⎇ⓥ䉶䊮䉺䊷䫹䫹䫹࿾⃿ⅣႺ⎇ⓥ䉶䊮䉺䊷ⅣႺ䊥䉴䉪䍏䍚䍼䍏⥄ὼ౒↢䫹䫹䫹䫹 ⅣႺ䊥䉴䉪⎇ⓥ䉶䊮䉺䊷ⅣႺ䊥䉴䉪⎇ⓥ䉶䊮䉺䊷

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日本の高度経済成長の蔭で深刻化した公害問題

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研究が不可欠なことが、設立準備委員会の答申

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にも明瞭に示され、本研究所の基本方針として一貫して重視されてきた。設立時に特に重要とされた事項は、1）健康に関する研究の重視、2）

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社会科学的研究の取組、3）データ信頼性の向上⍮⊛⎇ⓥၮ⋚

に関する研究の重視、4）関連研究の総合化、5）

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データバンクの効率化である。
その後、地球環境問題と自然環境保全の重要性が増

図1

国立環境研究所の第２期中期計画期間における研究組織

すなか、1990 年 2 月に、現在の国立環境研究所への名生」の重点研究プログラムの遂行を主たる任務にして称変更と大規模な組織改編を行った。同年 10 月には所いる。一方、基盤的な研究を担うのが 6 研究領域と環内に地球環境研究センターが新設され、気候変動など

境研究基盤技術ラボラトリーであり、後者は所内外の地球環境研究への取組を本格化した。この時に最優先

研究推進の技術的サポートも行っている。現在、研究すべき課題として掲げたのは、1）人間の健康保護や自に従事しているのは、200 名強の研究系職員と、ほぼ然生態系保全のための目的指向型研究の充実、2）環境

同数のポストドクトラルフェローを含む研究スタッフ

研究の中核的機関としての役割の発揮、3）環境データである。そのうちの約半数が 3 センター・1 グループに、等の提供のための研究・業務の充実、4）国際的な貢献

約半数が 7 つの基盤研究ユニットに属している。

度の向上と国際研究交流の推進、5）大型実験施設及びフィールド施設の活用であった。

センターとグループは、専門が異なる研究者からなっている。たとえば、地球環境センターには大気圏環境、

2001 年に、省庁再編で設置された環境省に廃棄物行

社会環境システム、化学環境、生物圏環境などの分野

政が一元化されたのにともない、本研究所に廃棄物研を専攻する研究者が属している。各重点研究プログラ

究部（後に循環型社会・廃棄物研究センターに名称変更）

ムは、3 〜 4 の中核研究プロジェクトを軸に進められ、が新設され、旧厚生省公衆衛生院の研究組織の一部が基盤研究ユニットの研究者が実施する関連研究プロ合流した。この時、本研究所が現在カバーしている研ジェクトとも連携している。基盤研究ユニットは、方究分野がそろったことになる。2001 年に独立行政法人法論の開発や新しい環境問題への対応に力点を置きなになり、初めての中期目標・中期計画に基づく 5 年間

がら、既に顕在化しているテーマにも取り組んでいる。

の活動を展開し、現在は 2006 年から始まった第 2 期中例をあげれば、POPs の動態、環境起因性アレルギー症

期目標期間の 3 年目にあたっている。

状の発症、鳥インフルエンザウイルスの伝播、成層圏

第 2 期中期計画期間における研究ユニットは、3 セ

オゾン層の将来予測、黄砂の発生・飛来、難分解溶存

1 グループ、
6 研究領域、
1 ラボラトリーからなっ
ンター、

有機物の動態、希少生物種・外来生物種の生態、低炭ている（図 1）
。3 センターと 1 グループはそれぞれ、「地

素社会を実現するための炭素税導入の効果や都市交通

球温暖化」「循環型社会」「環境リスク」「アジア自然共システム開発など多岐にわたる。

6

RIHN-China Newsletter No.5

（左）：沖縄県・波照間島に設置されている無人の地球環境モニタリングステーション（右）：研究所の「夏の大公開」の一場面

最後に、本研究所が目指す研究の視座

䵾を紹介したい（図 2）。小地域レベルから地球レベルまで多様な環境問題を視野に、多分野の専門家がそろう特徴を活

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かし分野横断型研究を展開することである。具体的には、原因究明型研究と問題䊝䊂䊦䊶䇭䇭䇭
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解決型研究とを有機的に結合させ、「低
炭素」
「循環型」
「自然共生」「安全・安心」に代表される望ましい社会の実現に貢献することである。そのためには、国内お䊎䉳䊢䊮䊶䉲䊅䊥䉥⎇ⓥ

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よび国外の多くの研究者・研究機関、さらには行政機関や市民団体との協働を積極的に推進したいと考えている。

摘

要

図2

研究の鍵概念の関係

国立环境研究所的历史与现状
国立环境研究所

大塚柳太郎

国立环境研究所的前身是成立于 1974 年的国立公“全球变暖”、“循环型社会”、“环境风险”和“亚洲的害研究所，1990 年改为现在的名称。在改名的同时，自然共生”这四个重点科研项目，另一半研究人员则从

还进行了大规模的机构调整，并正式开展地球环境方面

事一些基础研究工作，例如 : 研究方法的开发及着手对

的研究工作。2001 年成为独立行政法人，现正处于第新出现的环境问题进行研究等。

二个五年计划的第三年。该所有近半数的研究人员从事

Abstract

A brief history and current activities of
the National Institute for Environmental Studies
National Institute for Environmental Studies

The National Institute for Environmental Studies(NIES) was founded in 1974 with the principal goal ofcontributing to the solution of “kogai (environmental
pollution)” problems. In 1990, our institute extensively
reorganized its research units to include major targets
related to global environmental issues. The NIES
became an incorporated administrative agency in

OHTSUKA, Ryutaro

2001 and is now in its second ﬁve-year research plan.
About half of NIES’ researchers have been involved infour priority research programs in the areas of climatechange, sustainable material cycles, environmental
risk, and the Asian environment. Meanwhile the otherhalf have performed fundamental and pioneeringstudies in a wide variety of ﬁelds.

天地人

No.5 7中国环境问题学术研讨会综述粮食与环境国际学术研讨会（2008 年 11 月）纪要江苏省农业科学院

汤陵华

由江苏省农业科学院（粮食作物研究所）和综合播种面积只有 1949 年的 96％的情况下，粮食总产达

地球环境学研究所（中国環境問題研究基地）联合举

到了 1949 年的 4.4 倍，而单产达到了 1949 年的 4.6

办的 " 粮食与环境国际学术研讨会 "，于 2008 年 11倍，尽管同期中国人口从 5.4 亿增长到 13.2 亿，增长

月 1 日在中国六朝古都—南京召开。本次学术研讨

到 2.45 倍；而人均粮食占有量却从 1949 年的 209kg

会的宗旨是以两国学者不同的视角，对中日两国在农上 升 为 2007 年 的 380kg， 人 均 粮 食 占 有 量 为 1949

业生产技术不断进步、粮食生产飞跃发展过程中出现

年的 180％。陈印军研究员亦指出 1997 － 2007 年

的诸多现象及对策进行交流。

间，中国除了 2004 年曾出现过谷物净进口外，其余

本次研讨会邀请中国农业科学院副院长刘旭研究年份均为净出口。2000 － 2007 年间，中国净出口谷

员、中国水稻研究所所长程式华研究员、中国农业科

物 5768 万吨。为了保障国际粮食安全，中国政府在学院农业资源与农业区划研究所陈印军研究员和郭淑粮食生产上投入了大量的人力、物力和财力，保障了敏副研究员、云南大学尹绍亭教授、苏州市农业局秦中国粮食的自给，为国际粮食安全做出了重大贡献。

建国高级农艺师等中国学者到会作学术报告。来自日

郑跃军等非常关注土地使用的转换和农村都市化

本的学者有综合地球环境学研究所的立本成文所长、问题，这是日中两国在社会发展过程中，曾经遭遇过

佐藤洋一郎教授、阿部健一教授、郑跃军副教授、窪和正在经历到的问题。笠松浩树列举了在日本曾经由

田顺平副教授和儿玉香菜子研究员，以及人间文化研

于城市对劳动力的大量需求，导致大批农民外出打工

究机构中尾正义理事、石川县立大学生物资源环境学

乃至举家搬迁，青壮年劳动力大量流向城市，从而使

部中川博视副教授、岛根县中山间地域研究中心笠松农村，山村和渔村的人口在短期内发生了规模庞大而浩树主任研究员和爱知大学国际中国学研究中心秋山

急剧的大流动。不仅农业人口老龄化日益加速，而且

知宏研究员。

农业后继乏人，从而导致了农田撂荒，森林无人管理

与会学者一致认同农业得以飞跃发展是得益于品

等农业危机现象。但在中国，现阶段的农村都市化正种改良与栽培技术的提高和农药与化肥的普及使用。

在发挥着积极作用。秦建国、郭淑敏指出农村都市化

刘旭研究员以具体的数字对 1949 年至 2007 年的 58

加快了农村剩余劳动力的转移，拓展了农民就业渠道，年间中国粮食作物的生产状况作了归纳分析，在粮食为增加农民收入、开展农业的规模经营创造了条件，
促进了城乡经济的发展，为农业功能的提升注入了内在动力。
但防止在中国出现类似日本的人口过稀少地区的现象是目前
需要关注的问题。
两国学者还注意到人类消费水平的提高、饮食习惯的改
变、方便快捷的生活方式都会对粮食生产和生态环境带来不容忽视的影响。尹绍亭对畜牧
业的不同方式、栽培作物的种类和消费品的改变对环境的影响作了详细的分析，报告显示缺乏节制的资源开发利用给环8

RIHN-China Newsletter No.5

境带来巨大压力，造成难以恢复的破环；阿部健一通
过日本便利店的发展和功能的变化阐明消费方式是经济产业进化的动力，但是在提高服务水准和食品安全
的同时也会带来了资源浪费的可能性。
另外，洼田顺平介绍了 " 假想水 " 概念并检讨了农产品的长途转运对资源分布失衡和运输中排放二氧化碳使环境负荷加重的状况，让我们必须重新审视在
全球经济一体化的大环境下，粮食在各个国家间辗转买卖的利弊。
通过本次研讨会认识到农业生产是人类生存的必要产业，从最初的原始阶段就具备了破坏自然环境的
基本属性。但秦建国、中川博视等认为水田稻作是一

本次会议为中日两国学者提供了在粮食安全和环

例外，保持一定的水稻面积，对于一个地区蓄水防涝、境保护方面研究的交流平台。为相互了解、协作研究

调节气温、净化水质、吸尘保土等都具有显著的作用。

创造了契机。

要旨

日本と中国における食と環境に関する国際シンポジウムの概要
江蘇省農業科学院

湯陵華2008 年 11 月 1 日、江蘇省農業科学院（粮食作物研

料と品種改良によって農業生産が飛躍的に発展したこ究所）と総合地球環境学研究所（中国環境問題研究拠と、なかでも中国が食糧生産において世界の食糧の確点）の主催により、中国南京市で「日本と中国の食と保にきわめて大きな貢献をしたことが改めて指摘され環境に関する国際シンポジウム」が開催されました。

ました。他方で、大量の化学肥料の使用による水汚染、

シンポジウムでは、日中両国の農業生産の発展の歴

都市と農村の格差の拡大、農村労働者人口の高齢化、史、穀物需給と生産現状および食糧消費の動向などに

都市農業の発展の可能性、消費習慣の変化とそれによ

ついて報告されました。
「緑の革命」後、農薬、化学肥る市場の変化など多岐にわたる内容が議論されました。

Abstract

Summary of the International Symposium on Foodand Environmental Problems
Jiangsu Academy of Agricultural Sciences

TANG, Linghua

The International Symposium on Food and Environmental

production through improved varieties, chemical fertilizers

Problems was held on November 1, 2008 in Nanjing City,and pesticides in the years after the Green Revolution and the

China under the sponsorship of the Institute of Food Crops,

great contribution that China has made in securing food for the

Jiangsu Academy of Agricultural Sciences, Research Instituteworld through its food production was pointed out anew. At thefor Humanity and Nature and the RIHN Initiative for Chinesesame time, the water contamination caused by the use of large

Environmental Issues.

amounts of chemical fertilizers, the widening gap between

Reports on the history of the development of agricultural

the cities and agricultural villages, the aging of the farming

production in both Japan and China, trends in the supply andpopulation, the possibilities of developing agriculture in the

demand for grains in light of the current production situation

cities, changes in consumer tastes and the resulting changes inand food consumption were presented along with those on

the market were discussed along with various other subjects.

other topics. The tremendous strides made in agricultural

天地人

No.5 9中国環境問題シンポジウム報告

成長とどうつきあうか―中国環境問題シンポジウムに参加して―島根県中山間地域研究センター 笠松浩樹
「成長とどうつきあうか」。2008 年 11 月 1 日、江蘇は明確な方向性は出なかったが、近い将来に直面する

省農業科学院にて開催された「日本と中国における食

大きな課題である。

と環境に関する国際シンポジウム」で感じた最大の課

2 点目は、過疎問題である。日本の場合、1960 年代題である。本シンポジウムでは、食料の生産・消費との高度経済成長期を支えてきたのは自国の資源ではな

土地や水といった資源の利用について、両国の研究者

く、海外からの輸入であった。食料、エネルギー、資が様々な角度から専門的な報告を行い、刺激的な議論

材の生産現場であった農村は本来の意義を失い、耕作を展開した。私も、稚拙ながら日本における過疎地域

放棄地や管理されない森林が無秩序に拡大している。

の背景と現状を紹介させていただくとともに、農地管過疎問題をある種の文明問題ととらえるならば、食、理や農村への人口環流の可能性について貴重なご指摘

環境に密着した農法、住まい方、農林地管理のしきたを得ることができた。

りや掟などの風土や文化の消失は重大な問題である。

シンポジウムの翌日、南京を出発し、無錫を経由し中国では経済成長と資源自給を両立させ、かつての日て上海へ向かった。市街地や高速道路沿いには、高層本のように農村の意義が失われないことを願いたい。

マンションが次々と建築されている風景が目立つ。モ
デルルームの展示会場は大規模な体育館のようである。
無錫を通過した際に団地を数えてみたが、島根県の人
口がすっぽり入るのではないかと感じるほどに戸数が多かった。人々が急速に都市部へ向かっている状況を目の当たりにした次第である。
南京と上海のホテルでテレビを見ていると、自動車と携帯電話の宣伝がとても多いことに気づいた。消費社
会化が進んでいることの表れでもあり、お金がどこに使われているのかも想像できる。マンション、
クルマ、
ケー
タイ。
この点は日本とあまり変わらないのかもしれない。
中国はまさに経済成長のまっただ中にある。これについて、標題になぞらえて次の 3 点に触れておきたい。

江蘇省農業科学院

まず 1 点目は、今後の農業・食料政策についてである。
過去半世紀の間、耕地面積は減少したが、食料生産量
は品種改良と栽培技術の進展に支えられて 60 年前の 4倍強となり、急増した人口の食を支えている。今後も増え続ける人口に対応すべく、食料生産量を増加させなければならない。現在の水準の耕地面積を維持して高い食料自給率を保つことは、政策が最優先にすべき課題である。いくつかの報告では、これに対処する方法として遺伝子組換えが挙げられていたが、その是非を十分に検証することは不可欠である。さらに、食の量的充足とともに質的充足にも対応する必要が新たに浮上してきている。この点について、シンポジウムで

10

RIHN-China Newsletter No.5

科学院前の街路樹は木陰ができるように仕立てられている

急速に建築が進んでいる無錫のマンション地帯

3 点目は、日本的に言うならば「足るを知る」と日本では過疎化によって耕作放棄地が増加しためとする資源問題は、この点なくしては解決しないということである。食料生産量を維持できたとしても、感じる。

国民 1 人あたりの消費カロリーが増加すれば食料自「成長とどうつきあうか」。それは、地球上の全ての給率は低下する。これに関して、雲南大学の尹先生

資源には限りがあることを前提として、成長にも生産が、食料問題の解決は科学技術に頼るだけではなくにも自ずと上限値があることを改めて認識することで文化を変えなければならないとし、「自分で自分の口はないだろうか。言い換えれば、環境容量の中でいかをコントロールする」必要があると述べられた。我々に生きるかということでもある。世界的に食料需要が現代人にとって、消費に対する欲求を自己規制する高まっている中、世界最多の人口を有する中国の動向ことは至難の業かもしれない。しかし、食料をはじに注目したい。

摘要

经济发展与我们的使命 ― 参加中国环境问题学术讨论会有感 ―岛根县中山间地域研究中心

笠松浩树

「中日两国粮食与环境国际学术讨论会」结束了。

充分保证粮食的产量和质量；二是不能让农村失去其应它留给人们的思考是 :“我们该如何去应对经济发展”

有的存在意义；三是要抑制消费。我们要认识到，在有这一大课题。在经济高速发展的中国，有三个问题显得限的环境容量中，生产与发展是有上限的，而我们又必十分重要。一是要制定农业和粮食方面的相关政策，以须要考虑解决今后日益高涨的粮食需求问题。

Abstract

How do we come to terms with growth?
Thoughts based on participation in a symposium on Chinese Environmental Issues
Mountainous Regional Research Center of Shimane Prefecture

At an “International Symposium regarding
Food and the Environment in Japan and China,” I feltthat ultimately the most important subject was “howa country comes to terms with growth.” In rapidly
growing China three areas are of particular importance.
First, the adoption of plans for agriculture and the foodsupply that will achieve sufﬁcient quantity and quality,

KASAMATSU, Hiroki

second, that rural communities not be deprived of theirsigniﬁcance, and third, the control of consumption.
Within the context of environmental capacity, while
one must be aware that there are limits to production
and growth, there will be a need to meet increased
demand for foodstuffs in the future.

天地人

No.5 11

環境保全活動紹介

森林科学の分野における
日中学術交流
大日本山林会

箕輪光博

私は、ちょうど 10 年前、日本森林計画学会の諸君とさて、今日の地球環境問題の淵源を辿っていくと、共に、ハルピンで開催された東北林業大学・日本森林図 1 に示すような、世界の二極分化に行き着きます。

計画学会共催のシンポジウムに参加したことがありま

今から、30 年ほど前に、カーター米大統領の報告「西す。その年は、中国各地で大水害が発生し、ハルピン

暦 2000 年の地球」の翻訳の一部に携わったとき、毎年市内を流れる松花江も例外ではありませんでした。中1700 万 ha の森林がこの地球上から消えていくという国国内では、奥地の森林の伐採がその元凶とされ、そ衝撃的な事実を初めて知りました。同時に、先進国にの後禁伐等の森林政策や森林資源回復のための植林活おける大気汚染や水質汚濁などの環境悪化も指摘され動等が大々的に展開されるきっかけとなったと記憶していました。一方で、世界経済は、自己増殖的に金融ています。同じ頃に、私は、中国林学会と日本森林学

1972 年のローバブルの方向へと向かっているわけです。

会との交流を進める計画をたて、両国の間で数回にわマクラブの報告「成長の限界」の警告を無視して、世たってシンポジウムや記念植林（たとえば、西安で）界はこのような二極分化の方向へなぜ走り続けるのでを行いました。今でも変わりませんが、当時から、中しょうか。なお、ここで二極分化とは、世界が自己増

国における林業及び森林管理問題はこれからの地球環

殖的に経済成長をめざす内部と、資源もしくは環境の境問題を考える上でキーポイントになると感じていま

質が急速に劣化する外部の二つに分化していく傾向がした。この 10 年間の中国の経済発展とそれに伴う社会・あることを指しています。

環境問題の一層の深刻化を目の前にすると、日本の高こ の 点 に 関 し て、2008 年 11 月 20 日 に 東 京 大 学

度経済成長期における同様の経験と対策を振り返りな

農学部で開催された「森林・木材・環境分野におけがら、もう一度、両国の間で、すべての分野を横断す

る産学官連携プラットホーム」主催のシンポジウム

る統合的な資源管理の方策について議論を深め合う必で、二極分化現象を抑制するために、これからの森

要性を痛切に感じています。

林経営は、地域空間の中で「循環型連携価値（CCV：
Circulation-Chain Value）」の実現に向けて、産学官が一世界の二極分化体となって進めていく必要があることを力説（！）しました。その意味では、21 世紀は、
「農林水産」と「工Ტ‫ٳ‬ᢿᲣ
ถᘛྙ p業・商業」が手を結んでいく「農工両全」の時代であると思います。
最後に、現在、日中緑化交流基金等を介して、60 以
上のプロジェクトが両国の間で動いていますが、これらの一環として、再度、日中両国の森林・林業関連学Ტ ϋᢿ Უ
ਦૠ‫׹‬ᐯࠁ‫ف‬഻ Ʒɭမ

会の「連携プロジェクト」が立ち上がることを念願してやみません。

঺ ᧈ ྙ p

pi

図１

12

自己増殖・循環・減衰

RIHN-China Newsletter No.5i=⯯ᢙi = 虚数（imaginary number）
numb環境保全活動紹介

中国の沙漠に緑化の実践を―初めての日中沙漠緑化サミット ―日本沙漠緑化実践協会会長

１．日中沙漠緑化サミット開催
2008 年 5 月 17 日から 3 日間、中国・包頭の南方、

藤田佳久

アピールし日本へも伝えようとする計画は、連日の地
震ニュースで吹っとんだ。それは残念であったが、集まった日中両国の関係者の心に点灯されたあかりはさ

おん かく ばい

オルドス沙漠の恩格貝で日中沙漠緑化サミットが開催された。この恩格貝の地は、1991 年に当協会を立ち上げた遠山正暎会長が沙漠緑化の芽から面へと拡大したらにそのあかるさを増したかのように思えた。
２．故遠山先生の実践実践の場であった。当時はオルドス沙漠の沙地が今日

遠山先生は鳥取大学で砂丘の農地利用研究をすすめでは 350 万本以上の植林によって緑の島へと大変貌した。大学を退職されたあと、戦前留学した中国へ再び訪つつある。

ねることができるようになり、中国の広大な沙漠の農

このサミットは、これまでの緑化の実績をふまえ、地利用をめざした。
その第一歩が黄河中流域の中衛県で、オリンピックの開かれる本年の開催をめざし、日本沙黄河沿いの沙漠をブドウ畑に変え、高く評価された。

漠緑化実践協会が中心となり、オルドス政府や中国環そして恩格貝の地で草地化をめざした王明海氏と出境教育関係の組織、さらに鳥取市も組み込む形で 2 年会い、まずポプラの植林により沙漠を安定させることがほど前から計画された。そして、いよいよ実行という必要だとし、1991 年、80 歳代なかばで自ら植林を開始

直前に四川大地震が発生し、実現が危ぶまれたが、日し、あわせて当協会を立ち上げ、1988 年には 100 万本

中双方の強い熱意により予定通り実行された。日本かの植栽を達成した。1998 年には 200 万本の植栽を達成、らは 160 名、中国側からは 130 名あまり、計 300 人ほ

その後 2004 年、97 歳で死去するまで「21 世紀は沙漠のどが恩格貝の地に集まり、植林とあわせ、沙漠緑化サ時代」など多くの言葉を残しながら緑化活動をすすめた。

ミットが無事挙行された。大地震という逆境の中でもその実績が拡大するにつれ、
江沢民主席からも評価され、盛大にこのサミットが開催された強い意志を支えたの

日中両国から多くの表彰を受けている。また、協会でのは、故遠山先生の「やればできる」という強い信念に経験を生かし、各地で緑化に取り組む人々をも生んだ。

よるものであったと思われる。
大地震発生により、100 人以上の集会は禁止とされ遠山先生は単に沙漠の緑化だけでなく、その先に豊かな農村建設も目指しており、その考えは深い。

たが、中国側が名称を「座談会」に変更するという機

今日、当協会に多くの企業や団体、大学、個人など

転によって予定通り開催できた。そこにも何としてもが参加し、遠山先生の志の継承と新たな展開をめざし

故遠山先生の意志の継承と今日の地球環境の悪化へのている。関心のある方々はこの緑化活動にぜひご参加

懸念に対する参加者達の共通の強い思いがあったといいただきたい。

える。
当協会の植林活動と故遠山先生の法要、中国人参加者も加わった 300 人による松の植栽による突然の緑の出現、日中友好の植林記念碑の除幕など盛り沢山の行
事が無事行なわれた時には一同ホッとするとともに、中国各地から集まった人たちとも強い絆で結ばれたよ
うに感じた。また、このサミットが開催された会場は緑化によって進出した鉄道資本によって建設された沙漠の中に誕生した国際会議場である。ただし、このサミットにより、沙漠緑化を中国内にメディアを通じて
マツ植林の様子天地人

No.5 13

エッセイ

中国農具調査余話
東海大学文学部

渡部武

北京市内朝陽区の全国農業展覧館ある。2004 年 3 月、私は中国農業博（ここに中国農業博物館がある）の

物館の賈文忠研究員の案内で十八里

傍らの高速道路東三環路を南下する店郷呂家栄村にある「呂家栄古典家と潘家園に行き着く。ここに北京市

具中心（センター）」を訪れた。賈

内最大の骨董市場が設けられている。

文忠氏の家は清朝末期以来、青銅器

通称「鬼の市」と称する。北京オリなどの古文物の修復を家業としておンピックを契機にショッピングセン

り、骨董の鑑定では誰もが一目おターや常設売り場などが整備され、く目利きである。このセンターは

いつも観光客でごった返している。

100m× 60m ほどの敷地内に約 200 店

また土曜と日曜日ともなると近郊舗ほどが営業しており、家具関係の農村から骨董を携えた農民が市場内店が多いが、農具（犂、播種具の⡇車、に露店を出すので、その賑わいは極

唐箕
〔風車〕
、
石臼など）
、
運搬具
（大車、

に達する。7、8 年前に農業博物館の独輪車、幌車、天秤〔扁担〕）、石造研究員と最初にここを訪れたときに品（墓地の門石、柱礎、表門の両側は、客足はまだ少なかった。最近にに置く抱鼓石、家畜の飼葉や水を入なって目立ってきた変化は、使い古れる石槽、家畜を繋ぎ止めるᜤ馬ᮓした家具、農具、日常雑器などのいなど）、貯蔵具（水甕、酒甕、桶など）、 は晋南（山西南部）という答えが返っ

わゆる「民具」が修理されて販売さ計量器（枡、棹秤）、その他（寺廟てくる。中には遠く甘粛や新疆かられていることである。このような民の仏像や神像、彫刻のある門扉、画運ばれてくる物もある。

具は欧米や韓国、日本のバイヤーに像磚など）などを扱っている店もあ

これらのおびただしい数に上る買い取られ、室内のインテリアとしる。見学している最中にも、トラッ

民具を目の当たりにして、私は山西て転売されていくのだそうである。

クに満載されたガラクタ同然の民具省における農具調査の実施を決意し

じつはこのような民具を一括してが大量に搬入されてくる。関係者にた。1990 年代に約十年間にわたって収集するセンターが潘家園の近くに質問すると、異口同音に山西あるい西南中国少数民族地域の農具調査を

農家の中庭での農具調査（大同市郊外の得勝堡村にて）

青空市で農具を製造販売する野鍛冶（沁水県にて）経験済みであったが、純然たる漢族の農村地帯での調査は未経験であった。山西地方は中国古代文明の揺籃地のひとつであり、事前の文献調査も周到に行なう必要もあったが、とりあえず清代の山西地方の農書『馬首農言』（1859 年刊）と「山西モンロー主義」を唱えた閻錫山（1883 〜 1960年）関係の歴史を調べ、2005 年の晩
秋に農業博物館の車で当地の農村めぐりを敢行した。そこに展開されていたのは高速道路網の建設に伴う農甘粛省から搬入された水車の水輪部分（呂家栄村の古典家具センター）

14

RIHN-China Newsletter No.5

村の大変貌であった。

エッセイ

唐代喫茶文化の担い手と日本への影響総合地球環境学研究所 木村栄美
茶神と称された陸羽（陸鴻漸、?

孤児で、寺院で育てら〜 804）は、彼が著した最古の茶書『茶れながらも儒教に傾倒

経』（760 年ごろ成立）の中で「南方し、寺院を飛び出しての嘉木」と称している。彼が云う南役者一座の伶正（脚本方の領域は明らかではないが、中国を担当する）等を体験の茶は元来揚子江流域より南で重視した後、䊭渓（浙江省

された飲料であろう。中国では茶館

湖州市近郊）に隠遁しが盛んで、日本の煎茶のような点前て執筆活動に没頭しや茶芸といったパフォーマンスで客た。一方盧同の生涯ををもてなす。一般的な飲み方は直接伝えるものは韓愈（768

各人の茶碗に茶葉を入れそこに湯を〜 824）の詠じた「寄盧注ぐ。茶葉に湯を注ぐという方法は、

浙江樹人大学学生による茶芸同」のみで、後世その内容が基盤

一つは禅僧の活躍である。僧侶は茶「淹 茶 」と称された、最も古い喫茶となり「盧同伝」が創られた。韓を修行生活に採り入れていた。それ

法の名残りではないかと思う。この愈のこの詩歌には茶についていっは茶の持つ覚醒作用を重視したから淹茶法が後の日本における煎茶へ影

さい触れられてはいない。

であるが、禅院はさらに儀礼行事のえん ちゃ

響を及ぼしたと推測する。

両者に共通するのは俗世を離れ中に喫茶を規定した。その一方で彼喫茶の風習は唐代急速に広まるて隠遁した点、文学を嗜みその才らは日常的にも茶を嗜み、陸羽・盧が、宮廷の権威が翳りを見せ始めた能に恵まれていた点、当時の著名

同の、喧騒な俗世を離れた隠遁的な

8 世紀後半に最も盛んとなり、一般な文人等との幅広い交流があった姿を理想とし、それはやがて「陸盧民衆にも普及した。唐代喫茶文化の点、さらに陸羽は『茶経』、盧同の風」と称されるようになってゆく。

立役者は 2 人挙げられる。その 1 人

は「茶歌」という実績のみで、後中世から戦国期にかけて、喫茶はは先述した陸羽、もう 1 人は「走筆世の喫茶文化に最も大きな影響を殺伐とした戦乱の中で茶の湯へと大謝孟諫議寄新茶」を詠じた盧同（玉与えた点である。しかし喫茶文化

きく展開する。数寄者たちは茶の湯

川子、? 〜 835）である。陸羽は茶をの世界で、陸羽が生存中から脚光を極める中で、敢えて都市に人里離煎じて飲むという作法を確立し、やを浴びていたと思われるのに対しれた自然空間の中の場を演出した。

がてその影響は名水や名茶を生み出て、盧同は宋代以降に注目される

ポルトガル宣教師ジョアン・ロド

す。一方盧同は、茶を七杯喫するこようになった点は異なっている。

リーゲス（1561 〜 1634）はそうしたとによりついには仙境へ誘われると両者の最期も極めて対照的で、陸場を「市中の山居」と称した。このいう快楽感を詠じ、宋代以降この詩

羽はおそらく平穏な死を迎えたで喫茶スタイルは中国の喫茶文化には

歌は「七碗の茶」あるいは「茶歌」あろうと思われるのに対して、盧ない日本で生み出された姿である。

と称された。しかし「茶歌」には、同は俗世と交わらなかったにも関しかし現代のように、茶室空間のな

当時宮廷献上のための過酷な製茶労わらず、太和 9 年（835）に起こっ

い茶道は本来の茶の湯が求めた姿と働の状況を窺わせている面もある。

た甘露の変に巻き込まれ、脳天には異なる。現代における環境問題を両者の生涯には謎が多い。陸羽に杭を打ち込まれ処刑される、とい考える中で、古人が都市の自然空間

う悲惨な死を遂げている。

に求めたものは何か。一服の茶を喫

いざなは数多くの逸話が残されているが、す き しゃその伝承によれば復州竟陵郡（現在日本においては中世、喫茶文化の湖北省天門市）の川辺で拾われたが大きく展開したが、その要因のしながら中世に思いをはせてみるのも一考ではないか。

天地人

No.5 15人利水与水利人

中国河海大学 农业工程学院

陈菁曾经在相当长的历史时期内，

与自然相处中的种种不是。我们认识到人类的社会开发与技术进人类作为自然的一部分而存在，受步基本上是以人的需求作为发展的动力的，我们一直以来遵循的

制于低下的生产力水平，人类的是一种以人的需求为中心的伦理，我们总是向自然索取而很少顾

生存对资源的消耗以及对自然的影

及自然（包括资源以及人类以外的生物）。为了缓解资源与环境响，在其承受范围之内。资源的消危机，我们需要建立一种人类与自然、资源之间的伦理关系（将耗与再生、自然的扰动与自我修复

自然与资源人格化，这里的“伦理”指人与自然相处需要遵循的存在一种动态平衡。人与自然的关原则），用以约束我们的开发与发展行为，维持人、自然、社会经济这一大系统的和谐，以达到“天人和谐”的理想境界。

系基本上为“天人合一”的状态。
工业革命以后，人类的生产力得到了长足的发展，改造

就人与水的关系来说，中国同样经历了以上几个阶段。特自然、开发利用资源的能力大大增强，物质财富急剧增长，别是近 30 年经济高速发展所带来的一系列水问题，令世人关注。

大量生产大量消费的风潮席卷世界 ― 椝坪跞死嘟 入了美

我们从来没有间断用水之利，却不断在伤害水，以至于目前处

好的窘纾 似乎人类可以做一切想做的事 ―“人定胜天”

于“人水失衡”的境地。要恢复人水和谐的状态，就必须从“利的狂开始抬头。

水”的哲学高度出发，寻求“利人”的结果。即先做对水有利

可是好景不长，在人类大肆改造自然，开发利用一切可的事，在此前提下才能永续用水之利。因此笔者的课题组提出

以利用的资源，竭泽而渔的暴虐下，资源紧缺，环境污染，了“利水水利发展模式”，提出人与水之间相处的方法和必须

温室效应及大尺度的异常气候现象随之而来。“天人失和”，

遵循的原则。将爱护水，保护水作为我们的工作伦理，发展的

人类遇到了前所未有的生存与发展危机。

伦理。当这样的伦理深入人心，成为社会发展的准则，人们行

由此，我们开始审视人类与自然之间的关系，反省人类为的准则时，水的美丽与洁净将重回我们的身边。

お 知ら せ・2007 年 11 月に中国南京市で本拠点が開催した「社会開発と水資源・水環境問題に関する国際シンポジウム」をもとにした本が 2009 年 2 月に出版されます。出版社は勉誠出版で、タイト
ルは『中国の水環境問題―開発のもたらす水不足』です。シンポジウムでの講演内容の章に加えて、当日の議論をまとめた章なども追加されています。本書は、河海大学出版社から中国語でも同時に発刊されます。

最新动向・2007 年 11 月，由本基地主办的 " 社会开发与水
资源 · 水环境问题国际会议 " 在中国南京市举行。
该会议的相关成果已编集成书，将于 2009 年 2
月由河海大学出版社出版发行，书名为《社会开发与水资源水环境》。除了与会代表在会议上所
作报告的内容外，还将当天的讨论也整理成文并
编集収入该书。另外，日本勉诚出版也将同时出
版发行该书的日文版。

Notiﬁcation

・“Chinese Environmental Issues ? water shortages
and development” will be published by Bensey
Publishing Inc. and Hohai University Press, inJapanese and Chinese respectively, in February,
2009. This book provides an overview of the

発行日International Symposium on Social Development andWater Resource/Water Environment Problems heldin Nanjing, China in November, 2007, and organizedby the RIHN Initiative for Chinese Environmental
Issues.

2009 年 1 月 25 日

編集・発行

中国環境問題研究拠点〒 603-8047

京都府京都市北区上賀茂本山 457-4

Date of Issue 25 Jan, 2009

Edited and Published by
RIHN Initiative for Chinese Environmental Issues
457-4 Motoyama, Kamigamo, Kita-ku, Kyoto 603-8047 Japan

総合地球環境学研究所

Research Institute for Humanity and Nature

TEL 075-707-2462 FAX 075-707-2513
http://www.chikyu.ac.jp/rihn-china/

TEL : +81-75-707-2462 FAX : +81-75-707-2513
http://www.chikyu.ac.jp/rihn-china/

製作・勉誠出版

Produced by BENSEY PUBLISHING INC.