食と農と暮らしと。 あなたをリードするアクティブ・マガジン

３2024

vol.210

特 集 湘南ゴールドでLet’s Cooking !

●組合員から求められるＪＡへ ～センター再編による機能改革～

３ 月 相談会日程
法律相談会 〈要予約〉本

店 ２日㈯13：30〜／15日㈮13：30〜

開 成 事 業 所 ７日㈭13：30〜／15日㈮９：30～
湯河原中央支店 ７日㈭13：30〜

相談課 ☎ 0465
（47）
8176

今 月 の 表 紙
幸せを呼ぶ湘南ゴールド

食べた瞬間、爽やかな甘さと香りに癒され、幸せな気分にしてくれる『湘南ゴールド』。相模湾が見渡せる高台の畑で『湘南ゴールド』を栽培しているのは、湯河原町門川の露木
のぶ子さん。昨年の夏からは息子の豊和さんが就農し、今年は親子で収穫に汗を流しています。のぶ子さんは「これからは親子二人三脚で湘南ゴールドが町の特産品になるよう頑張りたい」と話してくれました。

税務相談会 〈要予約〉
２日㈯13：30〜／６日㈬13：30〜
26日㈫13：30〜
開成事業所 ６日㈬９：45～／19日㈫９：45～
本店

湯河原中央支店 13日㈬13：30〜

相談課 ☎ 0465
（47）
8176

相続対策個別試算相談会 〈要予約〉本

店 16日㈯13：00〜

相談課 ☎ 0465
（47）
8176

遺言相談会 〈要予約〉 13：00〜
中井支店

南足柄支店

13日㈬

14日㈭

21日㈭

人

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小宮

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・ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・3
健三さん（相和支店）〈特集〉
湘南ゴールドでLet’s Cooking!・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・4
かながわ西湘ニュース・ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・7
営農コーナー・ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・8

開成事業所 23日㈯13：00〜

大井支店

c

0465(82)0154

0465(81)1121
0465(74)4111

トピックス・ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 10
・・・・・・・・・・・・ 12
智佳代さん（真鶴駅前支店）

私の時間

青木

くらし百科

食べ物で紫外線対策

・ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 13
わが家の定番（山北支店）

クロスワードパズル・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 14
フルーツパラダイス・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 15
インフォメーション・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 16

年金相談会 〈要予約〉
片浦支店

2日㈯

0465
（29）
0011

ローン休日相談会

0120
（978）
847

南足柄支店

13日㈬

0465
（74）
4111

JAかながわ西湘ローンセンター

9：30～18：00

２日㈯／９日㈯／10日㈰／16日㈯23日㈯／24日㈰／30日㈯☎ 0465（46）1178

不動産相談会 JAかながわ西湘不動産㈱〈要予約〉 10：00～17：00

不 動 産
本
店
あしがら
営 業 所

2日㈯
☎0465（46）1001
9日㈯
16日㈯
23日㈯
☎0465（82）3133
30日㈯

理事会だより ～主な議題～
令和６年１月18日◆第３四半期余裕金の運用実績について

令和５年10月～12月までの３か月間の余裕金運用実績及び通期の余裕金運用累計実績が報告されました。
また、米国の金利上昇に伴い、保有する一部有価証券の対応などが併せて報告されました。

◆開成事業所の再編にかかる入札指名業者の選定について

現開成事業所（統括センター・ＪＡかながわ西湘エネルギー㈱本社）建物の解体・再編にかかる入札指名
業者の選定を協議した結果、承認されました。令和６年度より、統括センターが担う物流事業は各営農経済センターへ移管し、ＪＡかながわ西湘エネルギー㈱本社は開成事業所同一敷地内に新社屋を建設します。

2

こ

み や

け ん ぞ う歳。水稲 ａ、ミカン
ａ、露地野菜 ａ、柿・梅 ａ
栽培。『山田炭焼き友の会』、『 高 尾 棚 田 保 存 会 』、『 そ う
わそばの会』に所属する。

「チェーンソーの扱いは義父から教わった」と話す小宮さん

約年前に消防団ＯＢで立

地元の農業を守りたい

風呂用の薪を切るのは小を機に江戸時代から続く農係の仕事に就いたが、結婚

秋田県生まれで、電気関や木の扱い方を教わった。

からチェーンソーの使い方

コンバインなどを操縦。自し、トラクター、田植え機、る。小宮さんは機械を担当を復活させ、酒米を栽培す

年近く荒廃地だった棚田『高尾棚田保存会』ではち上げた会は現在７人で活家に入り、兼業農家になっ

身もうるち米ともち米を栽

宮さんの仕事で、「薪で沸た。実家で水稲の作業を手培しているため、作業ごと動。山の整備のほか、子ど伝ってきたので抵抗はなく、にコンバインを掃除する。

かしたお風呂はポカポカし

職業柄、コンバインやトラ「１日がかりになるが、丁もの炭焼き体験教室を開き、クターなど機械の扱いは得寧に掃除しないと異なる品て、体の芯まで温まる」と意分野だった。「機械が壊種が混ざってしまう」と分

子どもたちに里山の役割をれても自分で直せるので、解して入念に手入れを行う。

話す。以前はシイタケを栽

農機具店に出すことはな

その誠実な姿が仲間から頼伝える活動も行う。

い」と笑う。２年前に仕事りにされるのだろう。『そうわそばの会』では会長を務め、休耕地でソバ栽培に取り組む。

する『山田炭焼き友の会』

い米を作っていきたい」。

の農業を守りながらおいし「これからも仲間と地元でも生かされ、仲間と里山小宮さんの目は輝いていた。

義父から習った技は所属

農地保全活動

仲間と一緒にを辞め、今は農業ひとすじ。

培していたことから、義父

3020や農地の保全に取り組む。

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40
10

小宮 健三 さん
相和／
大井町山田

ひ
と

人

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20 40

でLetʼs Cooking!
ＮＨＫおはよう日本 くらしり で紹介

料理研究家 浜内千波 監修！
“湘南ゴールド”のおいしいレシピ
湘南パスタ

■作り方

■材料（２人分）
・湘南ゴールド………２個・パスタ………………200ｇ
・塩……………………お湯の１％・オリーブオイル……大さじ２・ニンニク……………１かけ・パルメザンチーズ…大さじ１・黒コショウ…………適量❶パスタはお湯に対して１％の塩分を入れ、既定の時間茹でる❷フライパンにオリーブオイル大さじ１とスライスしたニンニクを入れ、香りが出るまで炒める❸②に輪切りにした湘南ゴールドを加え、１分ほど炒める❹③に茹でたパスタを入れ、ゆで汁を少しずつ加え、味を調節する❺器に盛り、残りのオリーブオイル、黒コ
ショウとパルメザンチーズをふったら完成

魚の湘南グリル■作り方❶イカの内臓を取り、２㎝の輪切りにする❷鮭はひと口大に切り、紫タマネギは１㎝■材料（２人分）
幅のくし切りにし、湘南ゴールドは横・湘南ゴールド……２個半分に切り、切り込みを入れる
・エビ………………４尾❸魚焼きグリルにアルミホイルを敷き、オ・ホタテ……………２個リーブオイル大さじ１を伸ばしておく・イカ………………１杯❹③に①・②・エビ・ホタテを並べ、塩を・鮭…………………２切れ
全体にふり、７〜８分火が通るまで焼・紫タマネギ………１/４個
く・オリーブオイル…大さじ２❺④に残りのオリーブオイルと黒コショウ
・塩…………………小さじ１/２弱をふって完成・黒コショウ………適量

チキンの湘南煮込み■材料（２人分）
・湘南ゴールド……２個・鶏もも肉…………300ｇ
・タマネギ…………100ｇ
・塩…………………小さじ２/３
・黒コショウ………少々・キャベツ…………200ｇ
・オリーブオイル…大さじ２
・水…………………２/３カップ■作り方❶鶏もも肉は筋切りをし、たて半分に切り、塩コショウする❷タマネギはスライスし、キャベツは大き
めのざく切りにする❸フライパンにオリーブオイル大さじ１を入れ、中火で鶏もも肉の皮目をしっか
り焼き、ひっくり返してこんがり焼きながらタマネギを入れて炒める❹③にキャベツを入れて炒め、しんなりしてきたら水を入れ、５分ほど中火弱で煮込む❺④に４等分にした湘南ゴールドを入れ、再び５分ほど煮込む❻器に盛り、黒コショウをふったら完成

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特 集

湘南ゴールドでLet s Cooking!

特集

湘南ゴールド

今、旬を迎えている湘南ゴールド。そのまま皮をむいて食べるのもおいしいですが、料理に皮ごと使うと香りも爽やかで見た目も上品に。今月は湘南ゴールドを使ったおいしいレシピをご紹介します。

他にも色々湘南ゴールド料理♪
湘南ゴールドトースト■材料
・湘南ゴールド…………１〜２個・食パン…………………１枚・クリームチーズ………30ｇ
・ハチミツ………………適量■作り方❶湘南ゴールドは３㎜程度の輪切りにする❷食パンにクリームチーズを塗る❸トースターなどで焼き、全体がきつね色になったら完成。お好みでハチミツをかけても可

湘南ゴールドゼリー■材料
・湘南ゴールド………………２〜３個・エーコープ ゼリーの素（クール）………………………………70ｇ（１袋）■作り方❶湘南ゴールドは外皮と薄皮をむき、少しほぐす❷ボウルに300㎖の熱湯とゼリーの素を入れてよく混ぜる❸②に①を加えて混ぜ、冷蔵庫で冷やす❹固まったら、器にスプーンで盛りつけ完成

湘南ゴールドの春野菜炒め■材料
・湘南ゴールド………２個・豚肉…………………300ｇ
・キャベツ……………１/４個
・タマネギ……………１/２個・スナップエンドウ…８個・鶏がらスープの素…小さじ１・塩……………………少々・オリーブオイル……大さじ１

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■作り方

❶豚肉・キャベツ・タマネギを食べやすい大きさに切る。湘南ゴールドは３〜５㎜の輪切りにする。スナップエンドウ
は筋を取り、半分に切る❷フライパンにオリーブオイルを入れて豚肉を炒め、火が通ったら野菜を加えて、さらに炒める❸②に湘南ゴールドと を入れ、さっと炒めたらできあがり湘南ゴールドでLet s Cooking!

広がる湘南ゴールドの世界・加工品の紹介

アメグミ㈱しいの食品×江ノ島電鉄㈱×ＪＡのコラボによって昨年の12月に誕生した『湘南ゴールドグミゼリー』。キュン♥と甘酸っぱい青春の味♪

ケーキ・
焼き菓子

ゼリー
紹介した商品は
朝ドレファ〜ミ♪
で販売中

ジュース

酒

定年帰農者等を対象にした温州ミカン休日講習会
日
場

時
所

内

容

令和６年３月16日（土）10時より
対 象 者 ＪＡ共販を中心とした出荷販売を目的で株式会社ブルックスホールディングス
農業を始める人や後継者、定年帰農の方
大井事業所 ほ場 （大井町山田300）（先着30名）※定員に達し次第締め切ります。
申込期日 令和６年３月11日（月）①栽培管理・せん定申込方法 営農部営農指導課まで②病害虫防除について☎0465（46）6950③その他※雨天の場合は現地にて資料説明のみとなります。
※当講習会は申込制となっておりますので、当日参加はできません（当日の欠席連絡は不要です）。
※上記電話番号は平日のみとなります（当日も繋がりません）。また、㈱ブルックスホールディングスへのお電話は対応できませんので、お控えください。

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特 集

組合員から求められるＪＡへ～センター再編による機能改革～

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令和６年４月１日(月)からの中井支店

リスク管理の再認識を学ぶ

きのえたつ

令和６年１月２日、羽田空港において被災地へ救援物資を輸送する海上保安庁の輸送機と日本航空機が接触し炎上した。
この事故の原因は、指示する管制側との連絡がうまくいかなかったこと、また滑走路への進入停止ランプが点灯する視界基準に達していなかったことなど、幾つかの事象が重なったことといわれている。
幸い、乗務員による的確な判断と誘導で全員が無事であった。世界から奇跡と称賛されているが、決して奇跡ではなく日頃の訓練の成果である。機長と連絡が取れない中、乗務員一人ひとりが自分は何をすべきか考え、炎に包まれる機体８か所にある非常扉のうち、どの扉を開けるかなど迅速に判断したこと。さらには、乗客が指示に従い荷物を持たなかったこ
とも大きな要因であったといわれている。
日本航空では、緊急事態を想定した訓練を繰り返し行い、筆記と実技の試験に合格しなければ即乗務停止になるとのこと。乗務員の中には新人も含まれていた。
日頃の訓練結果ではないだろうか。
人間に失敗はつきものであり、未然に防止するため様々な基準が設けられているが、その基準を作るのも人間であることを忘れてはならない。私たちは今回の事故を『対岸の火事』と捉えず、日常業
務におけるリスク管理の重要性として再認識すべきである。
今年は 年に一度の甲辰、今までの準備が大きく実る年、変革の年、全てのものに成長を促す暖かい光がまんべんなく降り注ぐ年といわれている。管内農業に
春の暖かい日差しがたっぷりと降り注ぐことを心より願う。
（常務 根本）7

ＪＡでは、支店・営農経済センター及び統括センターの機能統

窓口営業時間は現在の時間に変更はございません。
※主食（年特）の配送は開成営農経済センターより行います。
※湯河原営農経済センターは変更ありません。

管轄支店
大井・松田・南足柄・岡本・岩原・福沢・開成
久野・足柄・報徳・片浦・大窪・早川・箱根
成田・下府中・酒匂・曽我の里・国府津
下中・相和・中井・井ノ口
山北・清水
電話
0465(83)5200
0465(35)8010
0465(38)0131
0465(81)2776
0465(75)1311

合をはかり、組合員への利便性と業務効率化の向上を目指すこと※月末：当月の平日営業日の最終日

どちらの電話番号も『JAかながわ西湘中井支店』でお受けします。
●中井支店：☎0465(81)1121 ●中井営農経済センター：☎0465(81)2776
金融・共済等窓口
営農・経済等窓口（現在の中井支店窓口）（現在の中井営農経済センター窓口）
平日
9：00～15：00
8：40～16：00
8：40～15：00
月末※
土曜日
8：40～12：00

を目的に、各センター機能の再編を進めて参ります。
ＪＡでは、組合員の利便 員は信用・共済・営農・経性改善と金融緩和対策の長 済事業と多岐にわたり業務期化による厳しい経営状態 を行います。業務で得た情を勘案し、各営農経済セン 報は支店内で共有すること
ターの機能を順次、隣接支 で、職員の組合員対応の向店へ編入し、信用・共済・ 上をはかります。
営農・経済事業等を一括しまた、予約注文やＪＡねて管理する体制に整備して っとショップかながわの普参ります。
及。自己取りの増加に伴う営農経済センター機能の 物流機能の見直しにあたり、支店への編入時期について 開成事業所にある統括セン
は、令和６年４月に中井営 ター機能を各営農経済セン
農経済センターを中井支店 ターへ移管し、配送業務のに編入。中井営農経済セン 効率化をはかります。さらターの名称はなくなり、中 に統括センター職員を各営
井支店となります。久野・ 農経済センターに配置する
湯河原営農経済センターは、 ことで、ＴＡＣ担当者が増
新エリアの移行時期が令和 員いたします。
８年４月に予定されており、 ＪＡでは、より一層組合
それらに合わせてセンター 員 ・ 利 用 者 に 寄 り 添 っ た
機能を隣接支店に編入する サービスの展開に努めて参計画です。
りますので、ご理解とご協
支店に営農経済センター 力をいただきますようお願を編入することにより、職 い申しあげます。

購買品の注文・配送は令和６年４月１日(月)から下記のとおりで行います。

営農経済センター・支店
開成営農経済センター
久野営農経済センター
成田営農経済センター
中井支店
山北支店

N EW S

ニュース
2024.2.20
かながわ西湘湘南ゴールドのせん定について

高さ【品種特性】①樹勢が強い。②隔年結実する性質が強い。
【せん定の基本】①枝には、ずっと使う骨格枝と、果実を結実させる結果枝があります。骨格枝を明確にして、結果枝を更新するのがせん定です。結果枝をずっと使いすぎると結果枝が骨格枝より太くなり、骨格枝と結果枝の区別がつかなくなるので、せん定が難しくなります。
②せん定には枝ごと間引く『間引きせん定』と、前年新梢の先端を先刈する『切り返しせん定』があります。せん定はその２つの組み合わせです。
【整枝の考え方】＜樹の形と樹を構成する枝の種類＞
骨格枝イメージ図
主枝（３本）亜主枝（１主枝に第1亜主枝２本、第２亜主枝1～２
課題のある骨格枝
望ましい骨格枝本）を基本に開心自然形とします。
第2亜主枝と主枝の先端主枝・亜主枝は骨格枝(幹線としてずっと使う枝：例えるなら樹の背から出た枝が明確にする
主枝と競合している背骨)ともいい、結果枝・結果母枝は側枝ともいい、果実を生産す
立ち上がらせるる部位、結果部位は先へ延びます。
第2亜主枝が第２亜主枝＜せん定の程度と樹、果実への影響＞
第１亜主枝に大きく張らない
大きく被さっている
立ち上がらせない
強せん定：樹勢が強くなり結実しにくくなります。さらに強せん
定を続けると樹勢は低下します。
第1亜主枝が立ち上がり、第１亜主枝
立ち枝も多く発生している
立ち上がらせない
弱せん定：着果は安定しますが小玉果が多くなります。樹冠内に光が入らなくなり、枝ばかりの無効容積が増え、生産性が低下します。風通しが悪く、農薬が枝葉にかかりにくくなる③立枝、逆行枝の間引き①主枝の先端のので、病害虫が多くなります。
切下げと明確化④亜主枝の【せん定の実際】
先端の①主枝の明確化（主枝先端の切り下げ）。勢いの強い内①強い内向枝の切り戻しと間引きと向枝の間引き、切り戻し。
明確化
切り戻し
2.5
②枝が混んでいる場所は巨大化した平行枝（亜主枝化した平行枝）があることが多い。平行枝のどちらかを間
2.7②亜主枝化し引き、（1樹で１～3か所）樹勢の弱い樹は行わない。
た平行枝の③立枝、逆行枝の間引き。
間引き
⑤結果枝の
④亜主枝の先端の切り戻し。
切り戻し⑤果実が地面に付きそうな下垂した結果枝の切り戻し。
〜 ｍ

横幅 4.0 〜 4.5ｍ

西湘はるみ米研究会※樹の大きさは、ほ場の土壌条件等で異なるので目安とする。

新規会員募集平成30年度に立ち上げたこの研究会は、水稲『はるみ』を品質と食味にこだわって栽培し、研究会ブランド『さかわのめぐみ』の生産・販売に取り組んでいます。
活動内容：勉強会・ほ場巡回・土壌診断・定期総会等
募集期間：令和６年２月19日（月）～３月22日（金）申込方法：最寄りの支店または営農経済センター（申込書は店舗に用意してあります）
加入については以下の条件を満たす必要があります。
選択条件

必須条件

必ず取り組む項目
栽培面積おおむね10ａ（１反）以上
種子更新率100％
ほ場ごとの生産履歴の提出・GAPの取り組み
調製は1．8mm以上で行う
元肥＋追肥体系

3つ以上取り組む項目「土壌診断の実施」「稲わらのすきこみ」「堆肥の投入」「春まで2回以上耕うん」「ケイ酸肥料施用」「化学肥料を県基準慣行の30％削減」「化学農薬を県基準慣行の30％削減」「地域の水利に合わせた適期の中干し」「疎植栽培（50株/坪以下）」※詳細は営農経済センターにお問合せください。

レモン栽培管理講習会
３．内

１．対象者：レモン栽培者
２．日程・会場
日程

地区 開催時間集合（園地が不明の方）
集合時間
久野
９時30分 小田原フラワーガーデン駐車場 ９時00分
３月19日(火)下曽我 13時30分 曽我の里支店
13時10分
佐奈田霊社駐車場
片浦
９時30分
９時20分
（小田原市石橋420）
３月21日(木)
湯河原営農経済センター
13時10分
湯河原 13時30分 ※駐車スペースに限りがあり、乗り合わせになるために、参加者は必ずセンタ―に集合してく
山北
３月22日(金)中井

ださい

９時30分 山北支店
13時30分 中井営農経済センター

９時00分
13時10分※令和５年７月に実施したほ場で行いますので、ほ場がわかる方は現地集合をお願いします。

容：ア）苗木の植え付け方法について(説明)イ）苗木、幼木の管理について(説明・実技)ウ）その他
４．申込期日：令和６年3月8日（金）まで
５．申込先：営農部営農指導課または営農経済センター、山北支店まで※全日程、同内容になります。
ご都合に合わせて参加してください。

詳しくは各営農経済センター、または営農部営農指導課 ☎0465(46)6950
8県知事賞に斉藤さん〜令和5年度小田原梅干品評会〜
小田原梅の加工技術の向上及び消費拡大に向け、１月17日に小田原梅干品評会が行われました。女性部員も出品し、県内外より43点が集まった中、小田原市曽我別所の斉藤昌代さんが県知事賞を受賞されました。主な管内の受賞者は以下の通りです。
■受賞者（敬称略。カッコ内は支店名）

授賞式の様子（前列右から３人目が斉藤
さん）

生産者の部
神奈川県知事賞＝斉藤 昌代（曽我の里）
小田原市長賞＝二見 京子（曽我の里）
小田原市農業委員会長賞＝市川 照子（曽我の里）
全国農業協同組合連合会神奈川県本部運営委員会長賞＝片野 玲子（曽我の里）
かながわ西湘農業協同組合代表理事組合長賞＝菅沼 桂子（曽我の里）
小田原市梅研究会長賞＝小室 万里子（曽我の里）
神奈川県果樹組合連合会長賞＝穂坂 美代子（曽我の里）
一般の部
小田原梅ブランド向上協議会長賞＝森田セツ子（開成）

小田原いちご生産部が組合長を訪問
小田原いちご生産部は１月11日に本店を訪れ、天野組合長へ『紅ほっぺ』を手渡し、2023年度産の出来栄えを報告しました。
夏から秋にかけて例年より気温が高く、花芽の分化が遅れ収穫時期も遅くなりましたが、高品質な果実に育っています。市川祐光部長は「小田原産イチゴを多くの人に味わってもらいたい」と笑顔で話しました。
天野組合長へイチゴを手渡す市川部長㊥と小清水規副部長㊧プロフィールたけはらとも き竹原 知紀さん（38）

湯河原町鍛冶屋

祖父の代から続くカンキツ農家で令和３年に就農。ミカンの他レモンやキンカン、ブルーベリーな
どの果樹を６ａ、露地野菜を１ａ栽培するほか、吉浜芋やアボカド栽培にも取り組み、SNSを通じて農業の情報を発信している。

しぐら

今月は農業まっＱ 栽培で心がけていることは？

Ｑ 就農のきっかけは？

A農薬や化学肥料を使わず、有機肥料や微生物の力を活用して環境への負荷を少なくした栽培に取り組んでいます。まだ、始めたばかりでわからないことも多いのですが、近所の先輩農家や母、ＪＡや県の技術センター職員に教わっており、人とのつながりは大切だと感じています。

A祖父が他界したあと、母が農業を続けてきましたが次第に大変になり、祖父が一つひとつ大切に石を積み、造り上げてきたミカン畑や子どもの頃から慣れ親しんだ農業の風景が荒れていく姿を見て、この畑と風景を守りたいと思い就農しました。

Ｑ 農業の喜びや楽しみは？

Ｑ 今後の目標は？

A毎日が挑戦で就農してから一日一日過ぎるのが早く、充実しています。また、SNSを通じて地元や県内外の方に販売し、収穫体験などのイベントを企画して、消費者とふれあっていますが、いただく声は励みになります。「ミカンを食べる習慣はなかったけど、おいしくこれからも食べたい」と言われてうれしかったです。

県西営農支援センター（小田原市農政課窓口）

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A古くから大切にされてきた農業を守り、次の世代につなげていきたいと考えています。そのためにも若い人たちが「農業をやりたい」と思えるようSNSなどを通じて、農業の魅力などを伝えていきたいです。また
農業にかかわらず、地元をはじめ多くの人々とつながり、地域農業を盛り上げていきたいです。

営農に関する相談に応じ、情報提供などを行います
県西営農支援センター☎080（4365）
4090

トピックスTopics“のう家さん、JAさんありがとう”〜下府中小学生より感謝の贈り物〜

下府中野菜研究会に１月上旬、下府中小学校の２年生からサツマイモのツルで作ったリースが贈られました。
ＪＡは食農教育プランにもとづき、地域の組合員と連携し、管内の学校などの農業指導に協力しています。同部会は10年ほど前より同小学校の農園を支援し、２年生のサツマ
イモ栽培を指導してきました。今年度も土づ
くりから５月の定植、11月の収穫まで協力してきました。
児童たちは感謝の気持ちを伝えようと収穫したサツマイモのツルを使ってリースを作り、心温まるプレゼントで会員みんな笑顔に
手紙と一緒にプレゼント。内田澄男会長は「心がほっこりした。これからも子どもたちに食と農の大切さを伝えるために地域に貢献していきたい」と笑顔を見せました。

『かなこまち』の認知度向上へ〜専門校生がイチゴスイーツを開発〜『かなこまち』を使ったスイーツ

製菓・カフェの専門校『レコ―ルバンタン』は１月13日、小田原市にある『一夜城Yoroizuka Farm』でイチゴ生産者の中嶋利充さんや同市、県と連携し、かなこまちプロジェク
トスイーツ発表会を開催しました。
同校では、鎧塚俊彦シェフ監修のカリキュラムの中で、中嶋さんの農園で実習を通じて知識を高め、『かなこまち』の消費者への認知度向上を発表されたスイーツを試食した
イチゴ生産者の中嶋利充さん（前列右） 目指し、スイーツなどの開発に取り
鎧塚俊彦シェフ（前列右から３人目）
組んでいます。
当日は『いちごピザ』や『飲むかなこまちスイーツ』など７商品が発表され、中嶋さんや鎧塚シェフ、市や県職員などが試食。鎧塚シェフは「小田原で売り出していくには、地元のものをブレンドして唯一無二のスイーツを作っていけば面白いのでは」と総評しました。かなこまちプロ
ジェクトで発表されたスイーツは２月18日にダイナシティで開催された『美食のまち小田原地場産フェア』で限定販売されました。

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国消国産を広めよう〜女性部が冬の料理講習会を開く〜

冬野菜の料理がズラリ

ＪＡ女性部は１月16日、『小田原市川東タウンセンターマロニエ』で冬の料理講習会を開きました。支部の代表と支店事務局ら45人が参加し、冬野菜を使った料理５品を手際よく仕上げました。
女性部では、食の安全を伝えるために材料は地場産と国産にこだわっています。レシピは家庭で繰り返し作れるようダイコンや白菜など旬で身近な食材を選びました。
参加者は「手軽にできるメニューでおいしくできた。
支部でも講習会を開き、他の部員にも広げたい」と話しました。

栃木産のイチゴはいかが〜姉妹ＪＡかみつがが朝ドレで販売〜

朝ドレファ～ミ♪は２月４日、農産物産地間交流の一環として姉妹ＪＡである栃木県のＪＡかみつがの特産品のイチゴとニラの対面販売を行いました。当日は、店舗前に特設ブースを設け、成田店とハルネ店合わせてイチゴの『とちあいか』を1,400箱、ニラ200束を用意。
『とちあいか』は2019年に誕生した品種で、かみつがの職員は「大粒で甘みが強い品種」と来店者にＰＲ。イ
ベントを目当てに来た買い物客は「真っ赤でおいしそう。
食べるのが楽しみ」と笑顔で話し、ブースはイチゴを買い求める客でにぎわっていました。
『とちあいか』を求めにぎわう店頭

４年ぶりの年金友の会親睦旅行〜約600人が長野県・昼神温泉を堪能〜

つま ご じゅく

妻籠宿を散策する参加者

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コロナ禍で中止となっていた年金友の会親睦旅行
が４年ぶりに再開し、１月23日から２月２日にかけ
つま ご じゅくて『出湯50周年の昼神温泉と妻籠宿・南信州の旅』（１泊２日）を実施しました。
７班に分かれ、約600人が参加。『諏訪大社』でのつま参拝や『丸井伊藤商店』の味噌蔵見学のほか、『妻ご じゅく籠宿』の街並みを散策し、出湯50周年の昼神温泉で疲れを癒しました。参加者は交流を深め、「みんなでワイワイ旅行するのは久しぶり。元気な顔が見られて良かった」と楽しいひとときを過ごしました。

日々の感動を絵手紙に表 現

私の時間

心のおもむくままに
よ

智佳代さん

か

青木

ち
き
あ お

真鶴町岩

今から 年程前、病院に展示されている絵手紙を見て、「素がんさい敵だなぁ」と気になっていたと
ころ、町で絵手紙教室の案内を目にし、習い始めました。現在
月に１回、仲間と町民センターに集まって活動し、作品は町の文化祭などで展示しています。
絵手紙のモットーは「ヘタでいい、ヘタがいい」。形をそのまま写して上手く描く必要はな
く、大切なのは自分の心が感じたまま描くこと。食べたパンのおいしさや見た花の美しさ、パイナップルの甘い香りなど、心と対話しながら墨と顔彩でハガ
キいっぱいに表現します。
また、描き方に決まりはなく、同じものを題材にしてもどう配置するのか、筆のタッチや色の使い方も異なり、描き手の性格が出て面白いです。上手く描こうとすると比べてしまいますが、決まりがなく下手でもいいから
こそ、お互いの作品が持つ光る
個性がわかります。
これからも日々感じたことを心のおもむくままに描き、『仲間と楽しく』絵手紙教室を続けていきたいです。

25■ビタミンＣ
野菜、イチゴなどの果物に含まれるビタミンＣには、シミのもとになるメラニンの生成を抑える働
きがあります。シミを防ぐには、
食事からビタミンＣを取り、メラニンを過剰に作らせないことが重要ですが、ビタミンＣは、体内に蓄えられないため、小まめに取る
ようにしましょう。しかし、余過剰分は尿中に排出されるため、一紫外線量が増え始める春からし度に過剰に取るのは控えてくださっかりと対策を行うことが美しいい。間食や食後のおやつに果物を肌への近道です。日焼け止めクリ
食べると手軽に取れます。
ームなどの紫外線対策は必須です■ビタミンＥ
が、普段の食事を意識し内側から
ゴマ、ナッツなどに含まれるビケアをするとさらに美しい肌にな
タミンＥには、血行を促進し、肌れるでしょう。今回は、春の紫外の代謝を高める働きがあります。
線対策にお薦めの栄養素を三つお肌の代謝が高まるとシミのもとに伝えします。
なるメラニンの排出が促されるた■ビタミンＡめ、紫外線対策には、ビタミンＥ
ニンジンなどの緑黄色野菜、レは欠かせない栄養素です。ビタミ
バーなどに含まれるビタミンＡにンＣと一緒に取ると抗酸化作用がは、紫外線でダメージを受けた肌高まるのでサラダにナッツをトッを修復する働きがあります。また、 ピングして食べると良いでしょう。
抗酸化作用があるため美肌づくり
食べ物で紫外線から肌を守り、には欠かせない栄養素です。緑黄
美しい肌を保ちたいですね。
色野菜に含まれるベータカロテン
は、体内で必要に応じてビタミンＡに変わります。油と一緒に取ると吸収されやすくなるため、炒め物にしたり、ドレッシングをかけると良いでしょう。甘くてジュー
シーな春ニンジンにマヨネーズを付けて食べるのもお勧めです。

くらし百科

おいしく食べて美しく

食べ物で紫外線対策

栄養士●吉田理江

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わが家の

定番

手 作りポン酢と
蒸し野菜

町山北）

山北支店（ 山北さん
今野 美夕紀
こ ん

の

み

ゆ

き

本人から一言ダイダイの皮をアロマに活用していて、実も無駄なく使うために思いついたレシピです。ポン酢は１か月寝かせるとさらにおいしくなります。今回は彩りに季節の青菜を蒸して添えました。
■作り方❶ダイダイの真ん中の皮をぐるっと一周む
き、半分に切る❷①をしぼり、ザルな
どでこして100mlにする❸瓶にAを入れ、しょう油とダイダイ果汁を加えたら蓋をして冷蔵庫で１週間ほど寝かせる■材料
・ダイダイ……１～２個（果汁にして100ml）
・しょう油……150ml
・かつお節……５ｇ
・唐辛子………大きいものを１本
A・ローリエ……１枚・昆布…………５ｃｍ四方を１枚・サトイモ・ニンジン・ダイコン等お好みの野菜❹③をザルでこす❺お好みの野菜を柔らかくなるまで蒸し、皿に飾り付けたら完成

ポン酢にゆで卵をつければおいしい味付け卵にダイダイは、半分に切るところの皮をむいてからしぼると苦い成分が入りにく
くなります

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答

クロスワードパズル

A

二重マスの文字を A ～ E の順に並べてできる
言葉は何でしょうか？

B

タテのカギ

② 歌のうまさを競うイベント⑤ 釣りで使う擬餌針のこと⑦ 舌で感じ取るもの⑧ 日本一高いものは3776mあります⑨「峠の――」
は群馬県・ＪＲ横川駅の名物駅弁です⑪ 人や車が行き来する道のこと⑫ このような役を演じられるとは役者――に尽きます⑭ ものを記憶する器官⑮ ホルスタイン、
ジャージーといえば⑯ 寄せ書きに使ったりサインをもらったり⑰ ホワイトデーに贈ることもある、
ふわふわと軟ら
かいお菓子

C
D
E

広報誌１月号

パズルの答えヨコのカギ

答えは『ハツヒノデ』でした。

① ３月下旬から４月上旬までの学校の休暇② イエスの反対語③ 俳句や和歌で規定より音数が多いもののこと④ いいかげんなことはしません⑥ 海に潜って貝などを採ります⑨ どこからか梅の花の――が漂ってきた⑩ 卒業生が校長から卒業――を授与された⑪ 捕手とバッテリーを組みます⑬ 原稿――、
投票――⑭ 雨宿りのときに借ります⑯ 姫路や彦根、松本のものが有名

次の方が当選されました。

川口 喜美子さん〈久野〉太田 春子さん〈報徳〉
大木 昌子さん〈酒匂〉柏木 直之さん〈湯河原中央〉
応募総数は151通井上 京助さん〈井ノ口〉（うち正解は151通）
宇佐美 弥生さん〈岩原〉カッコ内は支店※今月号のプレゼント応募はありません

朝ドレファ～ミ♪の情報をお伝えしますへ

G O!

幸せを呼ぶ黄色いオレンジ『湘南ゴールド』が旬です。
朝ドレファ～ミ♪成田店では地元生産者による対面販売イベントを開催いたします。詳細につきましては、店内に掲載しますのでぜひ、ご来店ください。
また、湘南ゴールドフェアも同時開催！！加工品やお菓子など
ズラリと並びますよ。

今 月 は

編集
後記
ＪＡ発足から続く広報誌『ＪＡ
かながわ西湘』は、今月号で16ページの紙面構成を終了します。
４月号からは８ページになり紙面構成の都合上、編集後記も最後となりました。今後は時代の流れに応じたSNSやYouTubeなどの様々な媒体を用いた情報発信の充実に努めていきます。ページ数は減りますが、「人との出会い」を大切する気持ちは変わりませんので、引き続きご愛読いただきますようお願い致します。(N)

生分解性ランナークリップ

生分解性ランナークリップは、U字に曲げて土に刺して使用します。環境にやさしく、使用後は1～２年で分解され土に戻るため、回収の必要がありません。人手不足の農業現場での省力資材として使用が期待されています。地表を這うラン
ナー（茎）を持つイチゴやメロンだけでなく、マルチにも使用したり、引き伸ばしたりと結束用にも使えます。

★規

格：1袋1,000本

直径2.3㎜×長さ10㎝★販売価格：2,570円(税込)＜お問い合わせ先＞各営農経済センター、経済部購買課 ☎0465（47）0030まで

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インフォメーション
JA職員を募集します

応募資格：令和７年３月末に大学・短大・専門学校あるいはそれ同等以上の学校を卒業見込みの方※既卒者は除きます。
職
種：総合職（詳しくは『マイナビ』にて確認してください）
応募方法：ＪＡかながわ西湘のホームページの採用情報から就職サイト『マイナビ』にアクセスし、エントリーしてください（３月１日からエントリー可）
ＪＡかながわ西湘のホームページ https://ja-kanasei.or.jp/
詳しくは総務部人事課 ☎0465(47)7243 まで

ＪＡかながわ西湘

農業労災保険に加入しませんか

農業労災保険は国が保険者となり、労働者（雇用される者）の災害を補償する制度です。下記の内容のいずれか（重複不可）に特別加入できます。
令和５年度における当ＪＡの事故発生件数（12月末までの受付分）は７件。農業機械作業時や作業中の転倒などによる事故がありました。万一に備え、ご加入ください。
特定農作業従事者 一定の経営規模以上の個別経営者の農業者（経営耕地面積２ha以上、または年間販売金額300万円以上）①動力により駆動される機械を使用する作業②高さ２m以上での作業③サイロ・むろ等酸素欠乏危険場所における作業④農薬散布作業⑤牛・馬・豚に接触、またはそのおそれのある作業、その他上記作業に直接付帯する作業
指定農業機械作業従事者 指定農業機械を使用する農業者
トラクター・自走式田植機・コンバイン・トラック・自走式動力刈取機・
動力草刈機・動力脱穀機・チェーンソー・コンベアなど

中小事業主等

年間100日以上労働者を使用。常時300人以下の労働者を使用する事業主（事業主が法人の場合はその代表者）
災害内容によっては補償されない場合があります。
詳しくは各支店、または組織企画部相談課 ☎0465(47)8176

適用
期間 令和6年

適用
期間 令和6年※標準金利に「SDGs利子補給」の適用により、農業者応援金利となります。
※上記の利子補給は、貸出条件に合致したすべての方が適用対象となります。
※表示金利は、応援金利適用期間中に新規のお借入をいただいた場合の適用金利です。
※金利は金融情勢等の変化により見直しさせていただく場合があります。

※実行日時点の標準金利に「SDGs利子補給」の適用により、農業者応援金利となります。
※上記の利子補給は、貸出条件に合致したすべての方が適用対象となります。
※固定金利適用期間終了後は、変動金利年２回見直しとなり、４/１、10/1を基準日とし、基準日の翌々月以降の利払日の翌日により、見直し後の金利が適用となります。
※金利は金融情勢等の変化により見直しさせていただく場合があります。

1 月1 日（月）〜 令和6年12 月31日（火）1 月1 日（月）〜 令和6年12 月31日（火）JAと神奈川県信連は持続可能な神奈川農業を目指し取り組んでおり、その一環として「JA農機ハウスローン」と「アグリマイティー資金」の利子の一部の補給および保証料の全部を助成させていただいております。

広報誌『かながわ西湘』は、令和６年４月号から８ページにリニューア
広報誌リニューアルの ルします。営農情報や地域の旬な話題などをお届けします。今後もご愛読
お知らせ
いただきますよう、よろしくお願いいたします。
西湘きんじろう本店〒250-0874 神奈川県小田原市鴨宮627番地
TEL：0465（47）8125●かながわ西湘３月号（vol.210）令和６年２月20日（毎月20日発行）●発行／かながわ西湘農業協同組合 ●発行責任者／宇留間優●編集／組織企画部組織広報課
ＪＡかながわ西湘ホームページ▶https://ja-kanasei.or.jp/

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