In Room Dining
インルームダイニング

U-ID①（2022-07-01）

ご朝食Breakfast (7:00－12:00)

こちらのメニューは前日夜９時までにバトラーサービスへお申し付けください。

Please contact Butler Service before 9 p.m.to order breakfast for the following morning.

洋朝食

Western Breakfast
お好みのドリンクを下記より２種類お選びください
オレンジジュース（100％果汁）／グレープフルーツジュース（100％果汁）／牛乳／豆乳

Choice of Two Beverages: Orange juice Grapefruit juice / Milk / Soy milk
季節のサラダ (島塩ドレッシング または タンカンドレッシングよりお選びください)

Seasonal Salad (Choice of Shima salt dressing or Tankan citrus dressing)
ベーカリーバスケット

Homemade Bakery Basket Served with Jam and Butter
フレッシュフルーツ

Fresh Fruits
プレーンヨーグルトPlain Yogurt
お好みのメイン料理を下記よりお選びください
オムレツ／エッグベネディクト／オリジナルガレット／シャクシュカ

Choice of your main dish : Omelet or Egg Benedict or Original Galette or Shakshuka
コーヒー または 紅茶

Coffee or Tea

和朝食Japanese Breakfast
Small DishSteamed Rice小鉢

食事

Grilled Dish

Soup of the day

焼物汁（日替わり）

Seasonal Morsel

Pickles

猪口

香の物

Simmered Dish

Sweetness Dish

温物

甘味Egg Dish
卵料理

Our rice is grown domestically.
国産米を使用しております。

U-ID②（2024-04-01）

Sandwiches

Mixed Gourmet Sandwich

サンドイッチミックスサンドイッチ

Pastas＆Currise
パスタ＆カレーSidedishFrench Fries

サイドディッシュ

Fried Chicken (2Ps)Assorted Vegetables with Bagna cauda Local Miso Flavor
AssortedUmukuji Tempura(Purple sweet potato Tempra)
うむくじ天ぷら

Sea Grapes
海ぶどう

Chanpuru with Wheat Gluten
フーチャンプルー

Today’s Chanpuru
本日のチャンプルー

Okinawan Noodles
沖縄そば

Riceご飯

Rice and Miso Soup,Assorted Pickules,Nori Dried Laver)
お食事セット（ご飯 味噌汁 漬物Desserts
デザート

U-ID②（2024-04-01）

海苔）

Today’s Dessert
本日のデザートAll prices are inclusive of consmption tax and are subject to service charge.
表記料金には消費税が含まれております。また、別途サービス料を加算させていただきます。

ご夕食

Dinner (17:00 - 21:00)

Appetizers

Mixed Green Salad前菜\1,540

彩りサラダ

Okinawan Fish Mi-Cuit’OURFARM’Daily Harvest with Vinaigrette\2,530

近海魚のミキュイ 農園仕立て さとうきびのヴィネグレット

Today’s Appetizers\2,640

本日のアペタイザー

Pastas
パスタ

Peperoncino with Local Chili Pepper\2,530

島唐辛子を使ったペペロンチーノ\2,640Bolognese Uza Style
ボロネーゼ Uzaスタイル

Fish Dish
魚料理

Grilled Okinawan Fish and Local Vegetables Sauce Provence\4,950

県産魚のグリル 読谷野菜を添えて プロヴァンサルソース

Steamed Okinawan Fish with White wine and Fresh Herbs\4,950近海魚の白ワイン蒸し“ボンファン”ウザ農園ハーブの香り

Duck Leg Confit with Fried Local Potato\2,970

鴨モモ肉のコンフィ 読谷紅芋とポテトのフリット添えGrilled Australian Beef Tenderloin with Red Wine Sauce (150g)
オーストラリア産テンダーロインのグリル\8,470赤ワインソース（150ｇ）

French Fries\990

Fried Chicken (2Ps)\1,540Assorted Vegetables with Bagna cauda Local Miso Flavor\2,200AssortedDesserts

Today’s Dessert

デザート

本日のデザートAll prices are inclusive of consumption tax and are subject to service charge.
表記料金には消費税が含まれております。また、別途サービス料を加算させていただきます。

\660\1,540

U-ID③（2022-07-28）

ご夕食

Dinner (17:00 - 21:00)

Okinawan Dish
沖縄料理

Okinawan-Style Fermented Tofu
豆腐よう\880

Jimami Tofu (Peanut Tofu)
ジ—マミー豆腐\880

Umukuji Tempura(Purple sweet potato Tempra)
うむくじ天ぷら

Sea Grapes
海ぶどう

Broiled Suchika
スーチカ炙りChanpuru with Wheat Gluten
フーチャンプルー

Okinawan Noodles
沖縄そばRafuteラフテーRice

ご飯

Rice and Miso Soup,Assorted Pickules,Nori Dried Laver)
お食事セット（ご飯 味噌汁 漬物 海苔）

Our rice is grown domestically.
国産米を使用しております。
U-ID④（2022-07-01）

All prices inclusive of consumption tax and are subject to service charge.
表記料金には消費税が含まれております。また、別途サービス料を加算させていただきます。

お夜食

Late-Night Menu (21:00-22:00)

Light Meals

Okinawan-Style Fermented Tofu
豆腐よう\880Jimami Tofu (Peanut Tofu)
ジ—マミー豆腐\880

軽食

Sea Grapes\1,430Broiled Suchika\1,540

海ぶどうスーチカ炙り

Okinawan Noodles\1,980

沖縄そば
Rafuteラフテー

French Fries\2,200\990

フライドポテトFried Chicken (2Ps)\1,540

フライドチキン（2ピース）

All prices are inclusive of consumption tax and are subject to service charge.
表記料金には消費税が含まれております。また、別途サービス料を加算させていただきます。

U-ID⑤（2022-07-01）

お飲み物

Beverage List (7:00-22:00)

Non AlcoholDrink
ノンアルコールドリンク

Cranberry Juice

クランベリージュース (200ml)
クランベリー独特の風味、香りが特徴（Vegan対応）\770

Mango Juice\770

マンゴージュース (200ml)
亜熱帯フルーツ特有の甘味、酸味が心地良い印象（Vegan対応）

Didier Rose Sparkling

ディディエ ロゼ スパークリング (750ml)
メルロー種100％のオーガニックノンアルコールワイン

Awamori
泡盛

Zanpa White残波（白ラベル）25度
フルーティーな香りと爽快な飲み口が特徴の泡盛\4,070

Koryu Aged 5 years\9,900Nomine Renard Brut

\13,860

古龍 ５年古酒 35度
５年以上の熟成をも感じる、バランスのとれた泡盛

Champagne
シャンパン

Full bottle\5,500ノミネ ルナール ブリュット
エレガントなアロマと果実味のある上品なシャンパン
今最も注目を集めている実力派ＲＭメゾン。

Pommery Brut Royal NV\22,000

ポメリー ブリュット ロワイヤル
洗練、完璧、伝統と革新への尊敬というスタイルを表現したスタンダード キュベ

Sparkling Wine
スパークリングワイン

Enso Cremant De Bordeaux Brut Nature Yurigusa
エンソ— クレマン ド ボルドー ブリュット ナチュール ユリグサ
ソーヴィニヨンブランの華やかさ、極めてドライでありながらアカシアの蜂蜜やオレンジを思わせる豊かな果実味が特徴。
ボルドーで初の日本人醸造家が手掛けたドサージュゼロのワイン。

U-ID⑥（2022-07-28）

All prices are inclusive of consumption tax and are subject to service charge.
表記料金には消費税が含まれております。また、別途サービス料を加算させていただきます。

\11,000

お飲み物White Wine
白ワイン

Beverage List (7:00-22:00)

Picpoul De Pinet Hecht & Bannier
ピクプール ド ピネ エシェ エ バニエ
ピクプールがもたらす快活でフレッシュな酸に加え、塩味を感じる白ワイン

Schonleber Blumlein Rheingau Koshu
ショーンレーバー・ブリューム ラインガウ甲州
ドイツ産甲州100％使用 糖度と酸味のバランスのとれたワイン

Mer Soleil Silver Unoaked Chardonnay
メールソレイユシルバー アンオークド シャルドネ
シャルドネ種の持つフレッシュさ、ミネラル感、複雑味な味わいや深みを表現したワイン

Red Wine

Hecht & Bannier Languedoc Rouge

赤ワイン

エシュ エ バニエ ラングドック ルージュ
チェリーやブルーベリーのフレッシュなアロマが広がる南仏ワイン

Woodlands WatsonVineyard Shiraz
ウッドランズ ワトソンヴィンヤード シラーズ
上質な口当たりでバランスの取れた余韻が楽しめる
オーストラリアワイン

Sake

Katsuyama Junmai-Ginjio KEN

日本酒

勝山

純米吟醸酒

Miyagi

献／宮城県

720ml
\8,800

上品な薫りと引きのよい後口、ほのかな酸味が魚介料理にマッチ

All prices are inclusive of consmption tax and are subject to service charge.
表記料金には消費税が含まれております。また、別途サービス料を加算させていただきます。

U-ID⑦（2022-07-01）