pal-system tokyo newsletter [waiwai]

わいわい

11
2019

November
機

関

誌

まる
特集
巻頭
まる
術
野菜
きり
食べ
06

特集 2 /「個」
を認める子育て〜コーチングからのヒント〜

08

今月のキーワード/

黒ボク

1000ポイント

プレゼント
抽選で5 名に「映像編集の仕事に従事していたので
いつかその経験を活かせたらと思います」― 小野 雅史さん（板橋センター）

冷凍で理が日々の料 ！
簡単！時短

大根

き
食べ り術

野菜

を食べきる

すぐに使わないときは

野菜冷凍の
コツは
P4を見てね葉

上部

甘みがあるので大根おろ
しやサラダなど、生食に葉がたくさんある場合はふりかけに。葉が少ないときは、刻んで冷凍し、汁物の浮き実などに皮

パルシステムの野菜なら、安心して皮まで食べられる

中央部

甘みと辛みのバランスがよく、味がよくしみるので、煮物やおでんに

凍ったまま調理で煮物や焼
き大根、
おでん
にも！

たっぷり使うを食べきる
外葉

繊維が太くほのかな苦み。
油との相性がよく炒め物などにすぐに使わないときはざく切りにしてそのまま冷凍

白菜と豚肉の重ね蒸し
ねぎソースがけ
野菜冷凍のコツは
P4を見てね

炒め物に！

材料
【3人分】
豚ロースしゃぶしゃぶ用................................. 200g
白菜........................................................ 小玉1/4カット
酒........................................................................... 大さじ3
塩・こしょう.............................................................. 適宜
みじん切りねぎ.....................................1/2本分
みじん切りしょうが............................1/2片分
みじん切りにんにく............................1/2片分
A しょうゆ.................................................... 大さじ2
酢.................................................................. 大さじ1
砂糖............................................................. 小さじ2
ごま油........................................................ 大さじ1

凍ったまま調理で1 耐熱容器に1/3量の白菜を敷き、半量の豚肉をのせ、塩・こしょうする。もう一度繰り返し、一番上に残りの白菜を重ねる。
2 酒をふってラップをかけ、電子レンジで10 ～
11分（500Wの場合）加熱する。
3 食べやすい大きさに切って器に盛り、混ぜ合
わせた Aをかける。

スープや鍋、
味噌汁に

中葉
～♪
野菜が
るって楽
切ってあ

やわらかく、苦みと甘みのバランスがよい。
煮物や鍋などに材料【2人分】豚バラスライス............................................................. 100g
大根..................................................................................... 250g
ねぎ......................................................................................... 1本
にんにく............................................................................... 1片鶏ガラスープの素....................................................... 大さじ1
酒........................................................................... 大さじ2
しょうゆ............................................................. 大さじ1
A
塩..................................................................... 小さじ1/2
黒こしょう................................................................ 少々
ごま油........................................................................... 大さじ1

やわらかい
部分は

たっぷり使う少しだけ余ったら豚肉と白菜の甘酢炒め
材料
【2人分】

作り方

『白だし』
で漬物

豚カタ・モモ切落し.............. 180g
白菜........................................... 350g
カラーピーマン.......................... 2個
片栗粉.................................. 大さじ1
塩........................................... 小さじ1
塩............................ ふたつまみ
A こしょう.............................. 少々
酒.................................. 小さじ1
砂糖............................. 大さじ1
B 酢......................大さじ1と1/2
しょうゆ...................... 小さじ2
ごま油................................... 大さじ1

1 白菜は横にして、芯の部分は1cm幅に切り、葉の部分は2cm幅に切る。塩をまぶして軽くもみ込み、水分が出るまで約5分おく。
カラーピーマンは細切りにする。
片栗粉をまぶす。
2 豚肉にAをもみ込み、
3 フライパンにごま油を熱し、豚肉を広げながら入れ、中火で焼く。両面に焼き色が付いたら、
カラーピーマンを加えて炒め合わせる。
4 白菜の水けをしっかりとしぼり、③に加えて炒め合わせる。混ぜ合わせたBを加え、全体にからめる。

作り方
1 大根はピーラーで薄く削ぐ。ねぎは半分はブツ切
りに、残りは斜め薄切りにする。にんにくはみじん切りにする。
2 鍋にごま油、にんにく、ねぎのブツ切りを入れて火にかけ、焼き色が付いたら水（3カップ）、
鶏ガラ
スープの素を加える。煮立ったらA、豚肉を加え、アクをとって弱火にする。大根、残りのねぎを加え、軽く煮る。

内葉
やわらかく甘いのでサラダなど生食に向くたっぷり使う野菜まるまる食べきり術

今月は、家計にも身体にもうれしい使いきり術の紹介です

作り方

せん切りにした大根の皮をごま油で炒め、
砂糖、
しょうゆ、
みりんで味つけ！

3

野菜室のすみでシナシナに…なんてことありますよね。

凍ったまま調理で味噌汁などに！

水分量が若干少なく辛みがあるので、味噌汁、漬け物、炒め物などに豚バラとひらひら大根の中華香味鍋とはいえ食べきれずに残った野菜が、使いやすい形に切ってそのまま冷凍。
薄めに切ると、食感が変わらない

下部

大根の皮のきんぴら

おろしてフリーザーバッグに入れ、平らにする。はしでくぼみをつけてから冷 凍。製 氷 皿に入れても。
使 う と き は、好きな量だけ
割って取り出
し、
解凍する。

白菜

野菜は新鮮なうちにきれいに使いきりたいもの。

大根をお好みの形に切って、ポリ袋に入れ、『白だし』適量と刻んだゆずなどを入れ、冷蔵庫で一晩。

梅昆布サラダ
白菜を5㎜幅に切って塩もみした
あと、塩分をすすぐ。軽くしぼって、塩昆布と梅干しであえ、
ごま油をた
らす。

野菜まるまる食べきり術2

なんたって時短！
！やってみました野菜別冷凍

だけ
ちょっと切るぐして、野菜をほ冷凍した 分だけ
使いたい
す
取り出しま

野菜そのまま冷凍

調理するときは、凍ったまま加熱が基本。
炒め物はしっかり水分を飛ばすことが、おいしく仕上げるコツです。

2つ割り

ピーマン

きのこ類

キャベツ

冷凍すると、苦みや青臭さが消えるので苦手な人もぜひチャレンジ！！

冷凍するとうまみ成分が増えて、栄養価もアップ

冷凍すると味がしみやす
くなって火の通りもはやい

せん切り

使いきれない野菜は「ざっくり切ってダイレクトに冷凍」がおすすめです。

野菜そのまま冷凍のすすめ
しめじ・エリンギ・えのきなどお好みのきのこを冷凍野菜の冷凍保存といえば、ゆでるなどの下ごしらえをしてからきのこミックスが
便利

くし形切り

ざく切り

というのが一般的でしたが、そのひと手間が負担になる人も。
生のまま、ザクザク切って冷凍すれば、保存もでき、調理する
ときは使いたい分だけ取り出せて、包丁いらず 。火の通りもはやく、味もしみやすいという利点もあります。

冷凍
基本の
ルール

これ
これ

新鮮なうちに保存
使いきれない野菜は、冷蔵庫に放置しないで、すぐに冷凍しましょう。

水けをしっかりふく
ピーマンのひき肉詰めに青椒肉絲などの
炒め物にパスタやスープ、炒め物、鍋、マリネなどにラップで包んで入れる
ポトフなどに炒め物やスープなど

トマト

ごぼう

玉ねぎ

冷凍するとうまみがアップ。水につけると、皮がツ
ルンとむけるので、すりおろしても使えます

野菜室に眠ってしまいが
ちなごぼう。凍らせて使えば、便利さNo.1。
切ったあと、
少し水にさらして冷凍する

冷凍すると火の通りがはやく飴 色 玉 ねぎがあっという間にできます

野菜料理が
もう一品
ほしいときにもヘタをとってラップを

拍子切り

ささがき

うす切り

みじん切り

冷凍に向かない野菜や調理法は？
ほとんどの野菜は生のまま冷凍できますが、凍ったまま加熱調理するのが基本。例えばレタスなどを自然解凍して、サラダとして食べるには不向きです。

水けが残っているとくっついて固まったり、霜がつき、調理の際、油はねの原因になります。
水洗い後は、
キッチンペーパーなどでしっかりふきましょう。

中身は 薄く平らに
保存は清潔なフリーザーバッグに入れて、なるべくぴったりと密封。平らに詰めればスペースもとりません。

冷凍すれば栄養価もキープ

金属製バットを敷いて急速冷凍

収穫後の野菜は、鮮度がどんどん失われていきます。冷凍す

味や食感の変化をできるだけ防ぐには、短時間に冷凍することも大切。

れば冷蔵庫で保存するよりも、断然栄養価はキープできま
菜もあります。

マスキング
テー
日にちを書 プにい貼っておく てす。きのこ類やトマトなど、冷凍することで栄養が増える野

１カ月以内に食べきる
長期保存できるといっても、おいしさを考えて１カ月を目安に食べきりましょう。

フレッシュなトマトソースが短時間にできます。煮込みや、
ガスパチョなどにもきんぴらなど『わいわい』編集スタッフＹが挑戦

野菜を冷凍しておけば時短料理に忙しいときの食事づくりに「切ってある野菜がある！」というだけで、気持ちにゆとりが生まれました。野菜をムダにしないために始めた冷凍ですが、「 一番面倒な下ごしらえができていること」「 冷凍野菜は火が通りやすく味もしみやすいこと」など、かなりの時短になるので、本当におすすめです。食卓にのる野菜の量や種類も増え、家族も驚いています。
また冷凍による味の劣化や食感の変化はほとんど気にならず、
ごぼうやきのこなどは、風味が濃くさえ感じられました。
今回参考にした本『もっと野菜を！生のままベジ冷凍』には、さまざまな野菜の冷
凍＆調理のポイントやレシピが掲載されています。
『もっと野菜を！生のままベジ冷凍』
島本美由紀 著／小学館

5

野菜まるまる食べきり術

取材は2019年10月18日現在

炊き込みごはんや
豚汁など

カレー、
スープ、
炒め物など

シーフードカレ ー

セット（4 〜 6人分）

ハンバーグ、
ミートソースなど

クリーム
シチューや
肉じゃがの
具材にも

玉ねぎ................... 1個
人参.................. 1/2本
じゃがいも. .......... 1個
冷凍ＮＧと思われがち
なじゃがいもも、切って水にさらし生のまま冷凍。凍ったまま煮込めば食感は変わりません

野菜をミックスして冷凍（4 〜 6人

豚 汁 セット

手作りお料理セットを作ろう分）

ナ ポ リタン セ

ピザ
トーストの
具材にも

煮物の
具材にも

大根................... 1/5本ごぼう................ 1/2本人参................... 1/4本
里芋.........................2個えびが自慢のシーフードミックス分）
ット（ 2 〜 3人

玉ねぎ.....................1個
ピーマン..................2個マッシュルーム...........4個
産直豚
バラ切落し

パラパラカット
ベーコン（1/2袋）

野菜まるまる食べきり術

4

思いどおりにならない子育ての悩み、多いですよね。
でも子どもは大人と同じ「個人」で、子ども自身の「権利」をもっています。まずは相手の気持ちを考え、聴き、子どもとの関係を考えてみませんか？

「 早いうちに能 力を伸ばしてほしい」、親としての願いはよくわかります。しかし 週 ５つの習いごとはお子さんの希 望でしょうか。その 習いごと と 学 校 で 手いっぱいなのでは な「何もしたくない」は子どものサイン。
取捨選択の時期に来ています

５年生になり塾が増え、水泳と合わせて週５の習いごとがある息 子 。明るいお調 子 者だったのに、最 近はだんまり。たまの休みも 出かけ ず、「 何 もした く ない」と 言 うのも 気になります。

２
いですか？「 今 」の子 どもの負 荷のバランス
を、大人としてよく見ているでしょうか。
「 あ な た が や り たいって 言った でしょ、がん ば り なさい」という一点 でつな ぎと めているとしたら、それは 危 険です。今の気 持 ちをしっかり 聴いて、子 どもにとっていち ばん良
い取 捨 選 択 を 、いっしょに考 えてあ げてくだ
さい。

条

休み、遊ぶ権利

子どもの権利条約では第勉 強 もせず、髪や肌の手 入れ、雑 誌やスマホばかり見ている中２の娘。
「 高 校 受 験に向け勉 強を 」と叱ると、モデルになるから 受 験 はし ないと 反 発。
「 高 校へ行 か ないな んてとんで も ない。芸 能 人 な んて
厳 しい 世 界、あ な たにはムリ」と言ってもわかってくれません。

否定から入ると、相手は聞く耳をもちません。
まずは娘さんの価値観を知ることから
あなたは「 中 学 生は受 験 勉 強だけをする。
モ デル や 芸 能 人 に は な ら ない 」こ と を 望 んでいるのですね。それ は 親の 価 値 観 です。では、娘 さんの価 値 観 は？ 子 どもであったとしても、話も 聞かずに否 定 されれば、相 手の言 葉に耳を 貸さなくなります。
良 い 悪 いを いった ん 脇 に お き 、娘 さ んの考 えている こ と を ま ず は 知 り 、対 話 を し ま
しょう。そのやりとりのなかですき 間が出てきます。そのタイミングで親の考えを 伝えることから 始めてみませんか？

条

意 見 を 表 す権 利

子どもの権利条約では第

服へのこ だ わ り が 強い４ 歳 の 娘 。決 める まで
時 間がかかり 、組み合わせもすごく 変！
快 晴の日にレインコー
トを 着 たり、直 そ う とすると泣いて、よけい時
間 がかかる …。忙 しい
朝、怒ってばかりの自分に疲れてしまいます。

「子どもにとっての着る意味」はなんでしょう？
想像して、
聴いてみて
子 ど もの 服 装、親 から 見 ると「 変 」なことも。晴 れの 日 にレインコ ー トを 着 ること は、
子どもにとってどんな意味があるのでしょうか？ もしかすると、好きなアニメのヒロイ
ンの衣 装のように思っているのかも。肌 ざわりが気に入っているとか、いろいろな理 由 があると思います。
レインコートは通気性が悪くあせもができるなどの健康上の課題や、あるいは丈が長くてはさまって危ないなど、「変だから」以外の理由を伝えるのはどうでしょう。
恥ずかしいと思っているのは親だけかも？

条

表現の自由

子どもの権利条約では

第子 ど も は 自 由 な 方 法 で、いろいろな
情 報 や考えを 伝える 権 利 、知 る 権 利をもっています

パルシステム東京は「広げよう！子どもの権利条約キャンペーン」に賛同しています

日ごろから子どもとの対話を繰り返し、見守ってあげうしほ「子どもの権利条約」もっと知りたい人は→日本ユニセフ協会 子どもの権利条約特設サイト
https://www.unicef.or.jp/crc/

子 ど も は 自 分の 意 見 を 表 す 権 利 を も ち 、
それは 発 達に応 じて考 慮されなければなりません

ルソーは「子どもは小さな大人ではない」といってい（作）森田 ゆり／（絵）平野 恵理子
童話館出版

生涯学習開発財団
認定マスターコーチ

か両立しにくく、多くの親の悩みドコロですね。

and Cs 代表
う強い自覚と、「距離をおいて見守ること」
とはなかな

藤田 潮

ります。言葉でいうのは簡単ですが、保護者であるといアンガーマネジメント
ファシリテーターてください。
やがて「いい塩梅」に落ち着くことでしょう。

13

る子 どもは 休んだり、遊んだり、
文 化 芸 術 活 動に参 加する 権 利をもっています１ます。大人にとって子どもは、守り育む存在です。その一「あなただったらどうする？」の16の質問は、会話しながら権利を知る
きっかけに方で、一人の人格としてその存在を認めていく必要もあ

あなたの心・あなたのからだの立場でアドバイスさせていただきました。

あなたが守る

今回は、コーチングとアンガーマネジメント両方からやさしい言葉で「権利」がわかる
機関誌『わいわい』
おすすめ絵本子どもの人生 子どもが主役、見守って

３

は生 活 の
子どもの権利
面に。
場
な
ろ
いろい
」
しに反対するなご
頭る、「ガミガミ怒とる
面から見などは、権利の
になります
為
行
侵害した

子どもとの関
わりのなかで、「これは、この子の権利なんだ」と知ることで、距
離をとれ、フッと楽になれるケースもあるかもしれません

子どもの基本的人権を保障するための条 文は54条からなり、右の4つの権 利を柱に構成されています

6「個」を認める子育て 〜コーチングからのヒント〜
取材は2019年10月18日現在 コーチング監修／藤田 潮 「子どもの権利条約」参考HP／日本ユニセフ協会「個」を認める子育て 〜コーチングからのヒント〜

731「子どもの権利条約」を 知っていますか？
12」も知ると楽にな「子どもの権利イ ン フ ォ メ ー シ ョ ン（1）
パルシステム生活協同組合連合ました。

会への出資金増資決定の件（2）
パルシステム生活協同組合連合

パルシステム生活協同組合連合会

会への預け金承認の件

計画に基づき、連合会への出資金増への預け金として、4億5千万円《一口資として、3億6,970万円《一口10万5千万円9口》を申し込むことを議決し円3,697口》を拠出することを議決しました。

てくれた組合員への感謝の気持ちを伝え、ともに祝おうと、各所で記念イベントを計画。その準備会議がスタートしました。

にもいろいろありますし、地形によっても変わります。同じ作物でも向く畑、向かない畑、昔からの言い伝えに従って違います。
いい土地は、肥料を蓄える力があるので、作物への吸収力もいい。何がいつ必要なのか、対話しながらバランス
よくなるようにやっています。
そうやって育てた野菜はミネラルがたっぷり。食べれば人間も健康になる。ぜひ、安心して食べられる野菜を、のサプリメントですよ。
漫画

ピールしました。
産直野菜や農業体験でおなじみの集会後には渋谷へ
パレ ード。街 ゆく
人々に脱原発を訴えたを出展。持続可能なエネルギーをア

沃土会（埼玉県）代表

矢内 克志さん

9

理事会報告

黒ボク土は農業に不向きだった？

取材は2019年10月18日現在

地温の変動も少ないので、冬場の農作にも向いている。

土の粒子が均一に詰まっている状態。水はけがよすぎたり、悪かったり、成長しにくいことが多い。土の性質に合う作物を栽培する。

黒くて、踏むとやわらかくボクボク鳴る

募集は『週刊WITH YOU』
やパルシステム東京HPにて案内しています。

作物が育つには、化学性、地力の構成要素

物理性、生物性が備わった総化学性pH

黒ボク土は地力が高く、土の粒子がかたまり（団粒）になっている状態。土壌にすき間が多いので水はけや通気がよく、また、団粒に水を蓄えるので保水性もよくなる。

ところから 名 付 けられたという「 黒 ボクほかの産地でも季節ごとにさまざまな企画があります。

作物に必要な「地力」って？
合力、
「地力」
が必要。

黒ボク土

土 」、通 称「 黒ボク」。関 東にも 多 く、日 本※里山では、企画のお手伝いや農作業・圃場整備などをサポートするスタッフを随時募集しています。

全土に分布します。

41.7％

企画ごとに募集（抽選）

黒い色は、腐った枯葉などの動植物に由

◀米袋

一般会員

来する有 機 物が多い証 拠。有 機 物は作 物

31.1％

5,000円 12月ごろに募集

だんりゅう

73.7％

約10回の企画に参加（抽選なし）

年 会 費の健康な成長に重要な役割を果たします。

お料理セットトレー▶

ABパック
ヨーグルト
パック▶

63.9％

単粒構造

また、
やわらかさは、団 粒 構 造（ 下 図 参 照 ）リユースびん▶

卵パック▶

83.2％

34.1％

団粒構造

（京王線
「稲城駅」
徒歩15分）

によるもの。両 方の効 果で、作 物が大きく

71.2％◀資源プラスチック類

所 「いなぎめぐみの里山」

年間会員

ち りょく

◀紙パック

77.5％

フカフカの土？コチコチの土？

成長しやすくなります。

＊回収率は 2019年4月〜8月の回収量／供給量

そんな土を一般 的には地 力（ 下 図 参 照 ）◀商品カタログ

予算未達成の高い土と呼びますが、黒ボク土は、本来、

リユース・リサイクル回収率

予算比99.1％

酸性が強く、作物が育ちにくい痩せた土地

組合員数：50万6,647人

場

でした。昔からの農家の努力で改良された総事業高 56 億7,659 万円

種まきから収穫まで、土の魅力を存分に体験！

ことと、
１９６０年代から肥料の開発など

定期的に参加するな 年間会員も募集
お得の農業技術が発展したことで、優れた畑と感し興味を育てていくことが大切」として利用が進みました。現在では日本の畑

ちの小さな気づきや感動に、大人が共

8「うなかみの大地」（千葉県旭市）でのさつまいも収穫体験（9月16日）パネルディスカッションで木育の可能性を紹介（東京都庁で）の約半分に黒ボク土が利用されています。

「お散歩での木や草花との出会いや昆虫とのふれあいを通し、子どもた畑にも生産者にも 食べて応援

実践を報告しました。

近 年、高 齢 化による耕 作 放 棄などで畑あるという「木育」の醍醐味を、
ワクワ
ク感いっぱいに語りました。

自 体が減り、それとともによい畑も減って保育環境セミナー2019」で、ぱる★
キッズ府中の根本美保園長が園でのいます。どんなによい畑でも１〜２年 放 置

わりの小さな自然の先に大きな自然がすると荒れてしまいます。行政では、新しい育」です。木育を学ぶ「森のめぐみのパルシステム東京では、産地交流を行っています。いつも食べている野菜の畑を見に行きましょう

農業者への土地斡旋なども行っています。

大人が見方を変えることで、身のま消費者としては、生産者の努力を知り、木や森への親しみを深めるのが「木野菜をおいしく食べることで応援したいで

まず、土をさわりに行こう！

根本園長。

すね。

ぱる★キッズ府中の「木育」
を語る

木材や木製品とのふれあいを通じ、

/

小犬丸伸子

8,000人の市民とともに、パルシステ
ム東京組合員＆役職員も参加しまし黒ボク

葉っぱから根っこ、皮まで丸ごと食べてほしいです。自然

9/16 「さようなら原発 全国集会」IN代々木公園

た。
また、パルシステムでんきもブース

今月のキーワード

同じ土地でも、畑って一枚一枚違うんですよ。黒ボク土

場合でも、土によって、見た目の色がまったく異なり、味も創立50周年を迎えます。50年を支え

9/23と驚きました。

例えば、人参。同じ人が、同じ肥料、同じ方法で作った2020年4月、パルシステム東京は今 年も開 催されたこの 集 会 。約北国特有の泥炭の多い土を見て、こんなにも違うんだな

やってはいますが、いまだに探りながら育てていますね。

パルシステム東京50周年 地域イベント
準備会議のキックオフです！

「商品のよさを伝えたいね」と、組合員の代
表も企画を検討（新宿本部）●日本に多く見られる黒い土は黒ボク土と呼ばれる土●黒ボク土はやわらかい利点を生かし、農業用土として利用されてきた●よい作物はよい土から作られる、よい土は生産者の努力から作られる
この土、フカフカで気持ちいいだろ？
おじさんが作ったんだよ。
お芋も、
フカフカの布団にいるからおいしいぞ！

パルシステム生活協同組合連合会

ど

今年、公開確認会で北海道の士別農園に行きました。

おじさん、
すごい！

(以下、連合会）の投資計画・資金収支

8/28

いい土って？ 黒ボクって何のこと？

畑の土の性質を見極め
いつも適地適作を考えています

第5回定例理事会開催

8/29

保肥力
養分移動
など
排水性
保水力
やわらかさ
など

物理性

肥料成分
など

地力
団粒構造
腐食
など

地力窒素
酸化・還元
など

有機物分解
病害抑止
など

生物性

参考：
『図解でよくわかる土・肥料のきほん』
日本土壌協会監修（誠文堂新光社）、『日本の土 地質学が明かす黒土と縄文文化』山野井徹著（築地書館）

黒ボク

8

わいわい

REPORT

パルシステム東京のイベントをわいわい編集部が現場レポート。

8/20

9/19

9/12

夏休み子どもボランティア！
翻訳シールを貼って絵本を届けよう

相続のことや遺言のこと
行政書士に聞いてみよう

避難所ゲームで考える
わが家の防災シャンティ国際ボランティア会の鈴木晶子さん

行政書士の近藤浩さんを招いた３回目の学習

防育コンサルタントの永吉美さとさんを講師

から、難民や貧困などアジアの子どもたちの厳し会。
まずは、相続法全般と今年７月に改正、新設さに、HUG（避難所運営ゲーム）を体験しました。
避難所の運営者として次々に起こる課題への対い状況を聞いたあと、本を贈るためのボランティ

れた項目などについて、わかりやすく説明。また、

ア。
３つの絵本から1冊を選び、ミャンマーの言葉、

遺言書の書き方や、相続人が不仲な場合など書応を考えることで、災害後の現実を垣間見ましカレン語の翻訳シールをていねいに貼っていきま

いておくほうがよいケースの解説も。参加者が熱た。
また生き延びるためのお話に、自宅避難と助す。完成した絵本は現地の子どもたちの手に。

心に質問する姿に関心の高さがうかがえました。

け合える仲間づくりの重要性を再認識しました。

（豊ヶ丘委員会）（奥沢委員会）（パルシステム東京）で優勝したときにリーです。
しかし舞台はガザ。シーンの背景には大人も子どもも大興奮で喜んでいました」。

は空爆の爪跡が映り、多くの人が亡くなったこ

映画でも、
アラブ各国で優勝を喜ぶニュース

とも伝えます。

の映像が流れます。ガザがおかれている理不

上映後には、平和カンパ贈呈先団体「パレスチナ子どものキャンペーン」の中村哲也さ

尽な現実を知るアラブの人々が、国を越えひとつになった瞬間です。

んが、「ガザは封鎖により電気や安全な飲料

歌で世界を変えるという夢をかなえた少年

水もままならない状況で、物は、歌手としての音楽活動とともに、今も国連資もイスラエルの管理下で入などで平和活動にる程度。壁やフェンスで囲ま取り組んでいます。

れ、人の出入りも厳しく制限
ガザの今を解説する
中村さん

されています」と解説。「主人 公は実 在 の 歌 手 がモデ

団体の指導で調理したパレスチナ料理で昼食。
スパ
イスがほどよく効いた、
パレ
スチナの食文化を味わった

平和スタディツアーの報告。広島・沖縄を訪ねて8月に開催したヒロシマ平和スタディツアーの報告では、「子どものときに親に連れられて行った広島平和記念資料館の強烈な印象

8/24

映画『 歌声にのった少年 』上映＆トークで厳しい封鎖が続く、
パレスチナ・ガザ地区を知るが、歌手になる夢をかなえるサクセスストー

ピースフェス2019

ル。彼が歌 番 組

上映会と講演のあとには、
ヒロシマ・沖縄平和スタディツアーの報告や、映画は美しい歌声をもつパレスチナの少年

パレスチナ料理のランチも。平和への思いを共有しました。

大国の都合と抑圧が生んだガザの窮状
映画は伝える、“でも世界は変えられる…”と▲▶日々の食事づくりに役立つ、豆知識が「電子レンジ調理で、表示された600Wの加熱時間を1.2倍すると500Wの加熱時間になる」「 同じ湯で野菜と肉をゆでるなら、肉を先にしたほうが、野菜もおいしくなる」など、みないさんのトークが、参加者の心に次々とヒット。「今夜から前向きにキッチンに立てそう」などの感想がお料理って、
こんなに楽しい！
気分もアガル、＂みない先生マジック＂「コア・フード」や「エコ・チャレンジ」の野菜のよさを広めようと企画した人気の料理教室。今回は、

料 理 研 究 家のみないきぬこさん

ワークショップや講座などさまざまな企画を開催しています。『週刊WITH YOU』、
エリアニュース、
パルシステム東京ホームページなどで募集します。
お見逃しなく！

を講師に開催されました。

企画に参加するにはデモンストレーションでは、
みご

切です」

とな包 丁 さばきに、参 加 者の目を食べることはとても大が 釘 付 けになる一方、主 婦 目 線ければ」との感想もありました。

おいしい！ と思えるもの

での親しみやすいトークも 大 好ともう1台だけだかび、シンプルでも本当にＮＧＯ団体が活動地のフェアトレード品などを販売するワールドバザールは、
カラフルな雑貨でいっぱい（新宿本部）

評。
レシピにはない裏技や食材のことを痛感。戦争や沖縄についてもっと知らな

豆 知 識もちりばめられ、「 気 負ている電車は、これ納得できるよい食材を選

わず楽しく料理に向き合えるア

話しました。別の参加者から、「何も知らない

ドバイスがありがたかった」といたのに現役で走っの裏にはそれなりの理由があることも事実。

う感想がありました。

かりの壕での悲惨な負傷兵の看護の実態をすが、健康面が気になるところです。
安いもの

後半は食事をしながらトーク

なぜなら、被ばくしとにかく安いものを追い求める風潮がありまを楽しむベジタブルパーティーやひめゆり学徒隊員から聞いた、病院とは名ば

コア・フード野 菜が当たるじゃん

わいわいレポートてもらいたいです。

子育てにも奮闘中のみないさん。
「今の時代、

けん大 会も。「 素 材の味を生か

11

3月の沖縄戦跡・基地めぐりの参加者は、元

みないきぬこさん

したお料理が、本当においしかっ

広島原爆ドームの前で料理研究家

テレビや雑誌でも活躍するかたわら、２児のらです」と、広島での経験を報告しました。

をみなさんに知っ

みないきぬこさんのお料理教室「旬野菜でベジタブルパーティー！」た」など、参加者たちの笑顔が弾

はこの電車のこと

陸軍司令部の跡地で説明を聞く参加者たち▼本日のメニュー・たっぷり野菜と豚そぼろの秋サラダ（2種のドレッシング添え）
・かぼちゃの冷製ポタージュ
・餃子の皮でエビフライ
・玄米ごはん・りんごのコンポート・バニラアイス添え

けました。

路面電車の写真を会場に見せながら、「ぼく定員の７倍近くの応募から抽選で選ばれた12名が自己紹介。
共通の悩みとして挙がったのは「野
菜料理のレパートリーが少ないこと」
でした

9/7

をわが子にも知ってもらいたくて、いっしょに参加しました」と話す参加者。そのお子さんは、▲12名の参加者が自己紹介

わいわいレポート10練馬区

母が急に老いたと感じて
今、 自分にできること
ゆうさ

母 が 長 年 続 けていた、ぬか 漬 け

笑いと元気と少しのさみしさ
祖母の傘に思いを馳せる
能登魂！

先日、祖 母の家に行ったとき、同 居の中野区

叔母の「もうそろそろ終活しようと思っをやめた。いつもそばにいすぎて気づかなかったが、やはり、年をとったて…」の一言で、片付けを手伝うことに。
手 始めに物 置きを開けるとそこにはかった、料 理もなぜか、味が変わって
一面の傘、
カサ、
かさ…。そういえば祖母のだなぁと、実 感。あ んなにおいし

生きているんじゃないかと、錯覚して忘れるな！」という言い伝えがあったこの故 郷の石 川 県には「 弁 当 忘れても傘きているし。自分の親はいつまでも、と…。

いた私。今さらだけどいたわらない

本 近くの折り畳み傘をどうやって使えというのか。そあちゃん、
いったいこのとを思い出しました。とはいってもおばんなボヤキとともにきちんと収 納され充実をはかります。

一日でも 長 生 きしてほしい。なんしてあげるから、元 気で長 生きしてている傘を見つめていたら、なんだか祖んは、私たちと同じように食の安全や環だったら、私の寿 命 少しおすそわけ

見つめています。

ほしいなーと、シワだらけの横 顔を母の几 帳 面な性 格がそっくりそのまま映り込んでいる気がしてきました。
ずぼらな私をいつも心配していろいろ
お小言も言われたな…。などと、たくさディネートしています。

んの笑いと元 気とさみしさを感じながじてやみません。

ら叔母との昔話に花が咲きました（片づで訪問は延期になっていますが、情報交

災害時、 あわてずしっかり
家族の食を守れるように臨海部）を中心にした「集いの場」づくりをコー

おばあちゃん、寝たきりで会話もなか

うことこそが、危機を乗りこえる鍵だと信けはまた次回ということで…）。
なかできなくなってしまったけれど、ずぼらな孫はまだまだ世 話を焼かせるのた。残念ながら、昨年より韓国側の事情

あいぴょんた。テレビなどで災 害にあわれた方で、これからもずっと長生きしてね！

し、団体、個人をつないで、辰巳地域（江東区

江戸川区

９月号キーワードの「ユニットプラたちの様子を見ても、どこか他人事ば「パルひろば辰巳」運営に活動の軸足を移
私たち一人ひとりがつながった誰かを思茜としんのすけイス」、身に覚えがあり笑ってしまいのように思っていましたが、いざ自分

韓の不協和音が報道されていますが、合員が交互に行き来する交流になりまし西多摩郡ました。同じ品なら少しでも安く買の身に降りかかったときにあわてず

下のVISIONを道しるべに、活動のさらなる20周年の記念イベントが10月5日に開催された

ホームステイ、役職員の交流を経て、組ユニットプライス
上手につかって賢い主婦にいたいのは誰も同じ。
お肉のパックをエプロンまま迎えました。1998年に東京マイコープ（現パルシステム東京）が設置した「NPOサポートセ

まちづくりフォーラム2016（豊洲文化センターにて）ンター」として誕生、翌年にNPO法人になりました。その後’08年度からは、多世代交流ひろ

先 日、防 災 学 習 会に参 加 しまし両 手に、「 どっちかな？ こっちかければ！ と痛感しました。

しっかりと家 族の食を守っていかな
今回の学習会を通していろいろなな？」と売り場で固まることも（笑）
。
ただシャンプーやティッシュペー
知 恵を教えていただけたこと、すごく感謝しております。ありがとうご

パーなど、コレが好きっていうのは譲れない。がまんし過 ぎ ず、上 手に品
ざいました。

む）に任せきりです。

どめ、まだある荷 物は弟（ 実 家に住な状態でした。片付けは最小限にとまれました。数 年 前、私も同じよう

わいわいスタッフの体 験 談に引き込

９月号「実家の片付け」を読んで葛飾区身につまされた実家の片づけ
家族のために大切だと思うこと

物が目利きできるように、無理なく婦になりたいものです。

エコにも気を遣 えるような、賢い主

ピース「明日へそして前へ」
自主避難者の現状を読んで国分寺市

東京都民で東京電力を使用していた者として、どうしたら避 難 者の
みなさんの力になれるのか、ずっと考
え 続 けています。「 知らない、忘れた」という 人たちが増 えないよう、
これからも福島原発の被害者についてのニュースを伝え続けてください。

私の子どもたち

持 ち 物が多いのは親 だけでなく
子 世 代も同じ！

もう一つ大 切 なことは、気になる

りやすい収納を心がけています。

のためにも、物を溜め込まない、
わか

ことは話し合う習慣をつけるという

しゆまま

先日、
娘からお手紙を貰いました。

こと！ わが家では少し前からお墓

新宿区

娘からの手紙に日々の自分を振り返る「いつも かんしゃしているよ！ どうしの問題を、家族で話すようになりまてかというと、
いつもかじをしてくれ

VISION

境に関心をもち、平和を願う人たちです。最近、政治経済や安全保障での日

私のふるさと青森の代名詞はりんご！  厳しい冬を乗り越えて咲く白い花も実も、大好きです。

江東区辰巳を拠点に「まちづくり」に取り組み20年

顔が見えるつながりの積み重ね ふだん着の日韓交流（代表 根本久仁子）

私たちが実際に会った韓国のみなさ

2001年から交流をしています。

節目の年を迎え、これからは未来に向かって市の北にあるコヤンパジュドゥレ生協と

NPO・えん
特定非営利活動法人
No.56

コミュニティ・ワーク連絡会
パルシステム東京

ソーシャル①まちづくり住民全体の地域ネットワークをコーディネート、多世代の集いの場づくり②女性暮らしに密着した仕事おこし、地域での女性の活躍推進③つながり地域のさまざまな団体、個人を結んでまちづくりの課題にチャレンジ

子ども同士のキャンプ、組合員同士が一つ屋根の下で同じ釜の飯を食べる

当選者の発表は、発送をもってかえさせていただきます。

した。

ていただきます。

ボディメイクヨガ講座（パルひろば辰巳にて）

今年、「NPO・えん」は法人設立20周年を換は継続中です。
パルシステム東京では、韓国・ソウル

応募総数は753通でした。足立区の前田さんをはじめ20名の方にこんせんくん図書カードを、三鷹市の蒲原さんをはじめ5名の方に、『1000ポイント』
をさし
あげます。

てるからだよ！」という内容でした。

「わいわいトーク」ほかに採用させTALK
9月号クロスワードの正解は「とんぼ」でした

扇風機抱えてるけど涼しいの
？

らママ

松野 玲子

５０

12
わいわいトーク・ソーシャルトーク
わいわいトーク

13

Brownie

パルシステム東京理事長

青りんご 通信 3
当選発表

最 近、娘 か ら 何 か 言 わ れる と、厚めに皮をむきカットした冬瓜は塩を入れた水で下ゆで。下ゆでした冬瓜に多めに水を入れ、約10分加熱。火が通ったら
『国産野菜
ブイヨン』
とショルダーベーコンを加え、ひと煮立ち。
わけぎを散らす。

町田市／さくピを募集します。
ステキなレシピは「 今、忙 しい！ 今、仕 事 してる！」●冬瓜とベーコンのスープ

杉並区と、断ることが多 くなり、そんな私

細かく切ったベーコンと玉ねぎ、一口大に切ったトマト、あればブ
ロッコリーやアスパラ、パプリカを、
アルミホイルを敷いたオーブントー
スターの角皿にのせます。
オリーブ
油をたらし、塩・こしょう、上からチーズをかけ、10 ～ 15分ほったらか
しにして焼けば完成です。ベーコンのうまみと野菜の甘み、チーズのコクが合わさりおいしいです。

ャンズの母

投稿は裏表紙の応募方法で

326

八王子市

●トースターでぎゅうぎゅう焼き

練馬区／ 4 ニ「粒マスタード」を使ったレシ

写真投稿は右のQRコードからに気 遣って、手 紙 を 書いてくれたの「ベーコン」

みるく

レシピ募集中！

300ポイントをさしあげます。
７４

り 娘のほうが随 分 と 大 人 だなぁと今月の食材

日野市／このイラストや写真も大募集！採用の方にかなぁ…。そんな 風に思 うと、私よ

私のレシピ「かかのコロッケおいしいよ」って言われたら、パルのだって言えなくて…20
19（笑）

身のまわりのできごと、感心しました。“こちらこそ、
いつも

葛飾区 うた

ベーコン、
ピーマン、
玉ねぎ、
エリ
ンギをたっぷりのオリーブオイルで炒め、トマトソース、
トマトケチャッ
プ、塩、こしょう、オレガノで味付けし、スパゲッティーと合わせます。

家族のおもしろエピソード、

ありがとう。”●王道ナポリタン

わいわいトーク
おしえてあげたい▶コミュニティ・ワーク連絡会は、パルシステム東京に関係するワーカーズや NPO 法人などのネットワーク組織です。

知れば知るほど無関心ではいられない！
組合員理事
くらしを支える商品・事業の“向こう側”
を

シリーズ

明日へ
そして
前へ

西村 陽子 さん

わが家の常備菜セット

援する「パルシステム東京市民活動助成基金」の助成額は、（インターネット限定）

毎朝、3個作るお弁当用に、とって

2019年度までで総額1億円を超えました。西村さんは運営委員も便利。野菜をコア・フードやエコ・会で、助成団体の選定や団体訪問などにかかわっています。

チャレンジに変えたり、子どもが苦「助成団体はほんとうに多彩です。そのなかには、
たとえば性暴手な食材を別のものにしたり、わ

毎週3品の副菜と２品のミニおかずが、レシピ付で手早く作れる力の被害者を支えたり、10代の少女の生活支援など、一見、生協の活動と関係ないと思われがちな団体も。私も最初は、
なぜパル

災の被 災 者 を 支 援 したい、くれる人が必要です。「各地の検そのためにはいっしょに活動して震
正 しい放 射 能についての知が 力 を 合 わせて 活 動 していまし識を学びたいなどの思いを胸に、 診を見学に行くと、地域の方たち

活 動を続ける組 合 員を助 成するた。
でも放射能の問題を知り合いⒼ

ミ ライ カ

JR総武線「パル未 来 花 基 金 」。今 年 度の助

京成押上線

京成本線

に話すのは難しく、はたして仲 間

2019年2月11日には、映 画『カノンだより』上映と、鎌仲監督のトークイベントを開催（かつしかシンフォニーヒルズ・別館にて）Ⓕ

北総線

成グループのひとつ、「 甲 状 腺 検

京成本線

Ⓓ

が見つかるだろうかと…」

広報室「わいわい11月号」

Ⓔ

JR常磐線

金町浄水場

診 かつしか 」は、2017年 から15いただいたおたよりは、
機関誌『わいわい』の「わいわいトーク」
への掲載、
および個人情報を削除した上で、パルシステム東京へのご意見として、利用・蓄積させていただきます。
またプレゼントの当選発表のため、お名前を掲載することがあります。

ⒷⒸ

そんなとき、ほかの市 民 団 体に

●あてはまるものに□を入れてください
□コトコト
□きなり
□その他

Ⓐ

京成金町線

葛飾区内の
空間放射線量定点測定場所

活動を始めたグループです。

●組合員番号「わいわいトーク」への投稿、イラストなどを書いてください。組合員番号は必ずご記入ください。ご記入がないとプレゼントの抽選対象外となります。
＊基本的に、個別回答は行いません。
＊商 品などの問い合わせは、カタログ最終面の「ひとことメール」か、 パルシステム問合せセンター
0120-868-014まで。

同じ思いの人を紹 介してもらい、

歳代「 放 射 能の情 報 を 集 めるなか

●年代

さらに一人 加わり…。人の輪が広●氏名で、原 発 事 故 後、私の住む葛 飾 区●アンケートの回答❶野菜まるまる食べきり術❷「個」を認める子育て 〜コーチングからのヒント〜❸キーワード 「黒ボク」❹わいわいレポート❺わいわいトーク❻ソーシャルトーク 「NPO・えん」❼シリーズ 明日へそして前へ❽エシカルでみんな笑顔❾メーカー直伝㊙アレンジレシピ

がって、メンバーは8人に。

●今月のキーワード（P8参照）

今月の『わいわい』で、印象に残った記事の番号を書いてください（複数回答可）。

12にも放 射 能は飛 来していて、今 後ード

わい わい アンケート

わかりにくい放 射 能について学

おたより カ●クロスワードパズルの答

ずっと家 族の健 康を見 守っていく

キリトリ

ぶイベントも 開 催しています。今らせる社会をつくっていきたいですね」

11

必要があると知りました」と代表「人と人のつながりを大切に、私自身も含めてみんなが笑顔でく

講 座を開きます。「 葛 飾 区は3・2018年度の助成団体のひとつ、一般社団法
人Springは、日本初の性被害当事者による団体（2018年度成果報告会で）

以 降、どんな対 策 をしたのか、

大切に生きる姿勢を貫いています。

年度は、 月に区役所職員の出前い」と真剣に考えるほど多忙な毎日ですが、感謝を忘れず日々をのAさん。「区役所に自分で見つ

役員やボランティアを続けるパワフルママ。「どこでもドアがほし

けたホットスポットの除 染を頼ん

パルシステム東京の理事であるとともに、地域や学校などでもでも 思 うような対 応を引 き 出せ

しく思います」今後、同様の事故が起きたらどうに注目されたりと、それぞれ成果をあげている例が多いことを誇らず、何ができるか悩みました。そん1998年創設。2019年度までに、のべ260団体に約1億66万円を助成。組合員が商品やサービスを、利用することでうまれた剰余金をもとにする基金。
2019年度は15団体に総額480万4,225円を助成。

対処するのかを知りたくて。原発市民活動助成基金

ななか、江戸川区で甲状腺検診がが、私たちの基金を足掛かりに活動の幅を拡大できたり、メディアがある以 上、事 故のリスクに備え「運営委員会を通じて、私自身の視野も広がりました。助成団体

始まり、まずはわが子の健康確認ても、市民が社会をよりよくしていくことにつながる活動はたくさんる“ 原 子 力 防 災 ”を考 えることはと話します。

のため葛飾でも検診を始めたいとある。そのような活動を生協が応援する重要性に、思いが至った

福島からの避難者も含め32名が受診した6月9日の検診。検査をする医師と技師、さらに運営スタッフは全員ボランティア。「でも会場費やエコー機材などは費用が必要。実現はパル未来花基金のおかげです」とAさん（かつしかシンフォニーヒルズ・別館にて）大切ですから」と話しました。

けれど話し合いを重ねるなかで、パルシステム東京にはできなく気に入っています。

思うようになりました」

システム東京が？と思いました」と西村さん。

が家流にカスタマイズできるのが葛飾区では事故以降、33か所の定点で空間放射線量を測定している。
そのうち、Ⓐ〜Ⓖ印の7つの定点の測定結果は以下の通り（数字は、事故発生年の5月→今年7月、
単位：マイクロシーベルト／時）Ⓐ 水元スポーツセンター公園Ⓑ 金町2丁目ときわ公園Ⓒ 金町公園Ⓓ 高砂北公園Ⓔ 中道公園Ⓕ 本田公園Ⓖ 新小岩公園

0.27→0.05
0.31→0.09
0.23→0.05
0.22→0.05
0.13→0.05

震災後、金町浄水場の水から国で定めた乳児の飲み水としての基準を超える放射性ヨウ素が検出されたと、都が発表。

シ

わたしのイチオ

原発事故による健康被害、心配になったことはありませんか？ 目に見えない放射能の不安を軽減したいと葛飾に住む母親たちが、甲状腺検診と原発事故がくらしにもたらす影響を学ぶ取り組みを始めました。

誰もが安心してくらせる社会をめざす市民活動を、資金面で応被ばくの不安に、友と向き合う

76

パルシステム東京組合員理事が紹介します

0.16→0.05
0.23→0.05（葛飾区役所ホームページより抜粋）

取材は2019年10月18日現在

明日へ そして前へ

14

わいわい

メーカー直伝今号の味の決め手はコレ『長崎産天然ぶり切身』

秘

毎年旬の時期に産直産地である長崎県漁業協同組合の、熟練の目利きが買い付け。
しっぽまで丸々と太ったぶり

アレンジレシピを、鮮度のよいうちに市場近くの加工場で処理しています。

No.2892019年11月号「天然ぶりのレモンバターソテー」『長崎産天然ぶり切身』は魚の目利きが勝発行／

期や魚体の大きさによって品質はまったく違います。パルシステムの「天然ぶり」は１尾が８ｋｇ以上の大型のもの。なおかつ漁獲時期を限定
して、原料を確保しています。
漁獲時期は３～４月。品質を見極め、一年分の原料をこの数日の間に買い付けるため、この時期は毎日が真剣勝負です。

発行日／ 2019年11月4日

住所／〒169-8526 東京都新宿区大久保2-2-6 ラクアス東新宿ビル

負！ 一言に「天然ぶり」といっても、漁獲時

長崎県漁連が自信をもって買い付けした「天然ぶり」。ぜひ、ご賞味ください。

長崎県漁業協同組合連合会

野口恭平さん

通巻289号

作り方

料 （２人分） 全量カロリー 645kcal

ソースはバターが焦げすぎないように、火加減に注 意して。つけあわせはお好みの野菜を蒸す、グリルにするなど、お好みの調理法で。

『長崎産天然ぶり切身』…………………… ２切れ
にんにく（みじん切り）… …………………… １かけ
塩・こしょう… …………………………………適宜
オリーブオイル…………………………… 大さじ１
バター………………………………………… 15g
レモン汁… ……………………………… 大さじ１

《つけあわせ野菜》じゃがいも、ブロッコリー、パプリカなど好みの野菜

を
カード」
「図書
ぼくの

20

ト
プレゼン

1B

3

5

4

6

名に

7

8

答

2C

適宜

A

B

応募方法

くりえ

■スマホ

C

D

9D

■パソコン
パルシステム東京

1 色づくイチョウの葉は何色？
5 キノコを入れたら「きのこ鍋」、
つみれを入れたら？
7 2つ並んだのっぽビル、◯◯◯タワー。2つ結びの◯◯◯テール
8 「〇〇がすわる」は度胸があること、「〇〇に銘ずる」は心に刻むこと
10 使い道がわからないお金「〇〇不明」
11 バードウォッチングとは〇〇〇〇を観察すること
1 木の幹をつついて、中の虫を引き出して食べる鳥
2 ○○不明、○○深長
3 飲みすぎると○○○が回らなくなる、二日酔い注意！
4 ♪これっくらいの○○○○○ばこに～♪ 詰めるのはしょうがやおにぎり
6 絶対言わないでね、○○○○だよ！
「◯◯たま炒め」とも言う
9 もやしと玉子の中華炒めを

C

10

11A

監修：村上安曇（管理栄養士）、撮影：中西多憓子、
スタイリング：
（有）
クレア

たてのキー

クロスワードパズル

1 ぶ りは解凍してから、塩・こしょうを軽くふる。つけあわせの野菜を用意する。
2 フライパンにオ
リーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、軽く色づいたら、ぶりを入れ、中火で２～３分ずつ両面を焼く。軽い焼き色がついたら取り出し、皿に盛る。
3 ②
 のフライパンをペーパータオルなどで拭い、バターを熱する。バターが溶けたらレモン汁を入れ、分離しないよう手早く混ぜ、皿に盛ったぶりにまわしかける。

よこのキー

編集協力／企業組合

ホームページアドレス／ http://www.palsystem-tokyo.coop/

Eメール palsystem-tokyo@pal.or.jp

FAX 03（3232）2582

編集／広報室

TEL 03（6233）7610

材B■おたよりカード
検索

トップページ左、web 版機関誌
『わいわい』のバナーから

http://www.palsystem-tokyo.coop/

前ページ「おたよりカード」にご記入のうえ配送便へ■締め切り日

11月29日（金）

ポイント
プレゼント
クロスワードパズル
両方同時に応募できます。

1000ポイントを抽選で5名にプレゼント！

８ページの今月のキーワードを、「おたよりカード」（15 ページ）に書き込んで、ご応募ください。パルシス
テム東京ホームページでも受付可。