ふれあい報告書 2010

アンケート結果

ワタミグループ概要■会社概要 (2011年3月末現在 )■ワタミグループの事業施設展開状況 (2011年3月末現在 )社
名 : ワタミ株式会社
本社所在地 : 東京都大田区羽田一丁目1番3号 ( 〒144-0043)
創業 : 昭和59年4月
設
立 : 昭和61年5月
売 上 高 :123,877百万円 ( 連結 )資 本 金 :4,410百万円
社 員 数 : グループ計5,068名

北海道

■事業概要

【外食】13店舗【MD( ワタミ手づくり厨房 )】北海道サテライトセンター
【農業】
瀬棚農場
乳製品加工部門 年間生産量 120t
鶏卵部門 1,300羽
畑作部門 8.1ha
酪農部門 61.3ha、59頭 (28頭搾乳 )弟子屈牧場 241.3ha、616頭
当麻グリーンライフの農場 127ha■事業別売上高 / 営業利益

2011年3月期 ( 単位 : 百万円 )売上高
79,766
5,41922,27215,4979772,994���)
外食 ( 国内 )�( ※1���������)���( 海外外食���)( ※2�
介護�������
高齢者向け宅配���������※3��)�
農業 ( ������環境・��������������������������������
��������������メンテナンス営業��利益2,845125
3,7811,410▲ 20422連結決算実績( ※1) ワタミ ( 株 )+WFS+WTMD +T.G.I.F.J(GUAM含む )(※2) 和民(中國)有限公司及び和民餐飲 (深 ) 有限公司 + 台灣和民餐飲股 有限公司 +WATAMI FOOD SERVICESINGAPORE. PTE. LTD (※3)( 有 )ワタミファーム+( 有 ) 当麻グリーンライフ■主要な経営指標等の推移■グループ連結売上高 / 経常利益
売上高【外食】97店舗【介護】3棟【高齢者向け宅配】16拠点【MD( ワタミ手づくり厨房 )】関西センター、丹波センター【農業】京都・京丹後農場 9.6ha【外食】11店舗

関 東【外食】417店舗【介護】60棟【高齢者向け宅配】49拠点【MD( ワタミ手づくり厨房 )】宇都宮センター、越谷センター、相模原センター、日高センター【農業】
群馬・倉渕農場 16.2ha
千葉・佐原農場 3.7ha
千葉・山武農場 9.7ha
千葉・白浜農場 6.1ha

甲信越

中京・東海

【外食】9店舗【外食】38店舗「ふれあい報告書 2010」(2010年10月発行 ) アンケートにお答えいただき、誠にありがとうございました。皆様からお寄せいただきました貴重なご意見・ご感想は、本報告書の制作に役立たせていただきました。
■ Q1: どのような立場でこの報告書をご覧になっていますか ?

1 ブランドコミットメント

中国・四国【外食】33店舗【高齢者向け宅配】80拠点【MD( ワタミ手づくり厨房 )】鹿児島センター、長崎センター、福岡センター、九州サテライトセンター【農業】大分・臼杵農場 7.4ha■ Q2: 報告書についての満足度(件)514 介護事業

102 目次・編集方針

315 高齢者向け宅配事業

103 トップメッセージ1316 MD 事業

3ワタミグループに4共通する経営の考え方

1817 農業

10

5 ワタミグループの特徴

6

18 環境 / メンテナンス事業

5

19 株主様とともに

5

ワタミグループの6事業活動

7

7 コーポレートガバナンス

320 お取引業者様とともに

4
14

22 地域・社会とともに

9

23 環境とともに

7【外食】4店舗 【外食】11店舗 【外食】2店舗[ 特 集1] ワタミグル ー プ
11の環境活動[特集2]全社員ボランティ
9
14
ア活動を目指して[ 特集3] 次世代の子ども
10
12たちに、学びの場を

21 従業員とともに24 ワタミグループ概要

5シンガポール グァム

11 お客さまとともに7

12 外食事業 / 国内

9

209年度 アンケート結25
4果 / 編集後記

13 外食事業 / 海外

8香 港

深8

【外食】20店舗【外食】2店舗【MD( ワタミ手づくり厨房 )】香港センター

上 海【外食】4店舗

台 湾広 州【外食】2店舗■ Q4: ご意見・ご感想■事業内容 (2011年3月末現在 )●お取引させていただいております一企業で御社の担当をさせていただいております。2年前に転職致しましたが、御社が第一希望でし国内外食事業(ワタミフードサービス株式会社、株式会社ティージーアイ・フライデーズ・ジャパン）た。家庭の事情で現職となりましたが、違う形で御社と係われ大変うれ

飲食店の経営およびフランチャイズ事業の展開
居食屋「和民」、炭火焼だいにんぐ ｢わたみん家｣、Restaurant & American
Bar「T.G.I. Friday's 」などの、料理の専門性を追求した業態や、独自のテーマ性を持たせて食空間を展開するカジュアルダイニング業態を展開。646店舗を展開。
( グアム2店舗を含む )しく思う日々です。この報告書を拝見させていただきより一層御社のファンになりました。今後も御社のありがとう集めに貢献できるよう活動してまいります。ありがとうございました●全体を通して、ワタミの意思が伝わってくる内容でした。私たち客は、お店や宅配を利用しても、ごく限られた点で接するだけですから、海外外食事業(和民國際有限公司、和民(中國)有限公司及び和民餐飲(深 )有限公司、台灣和民餐飲股 有限公司、WATAMI FOODSERVICE SINGAPORE. PTE. LTD)
■社員数

■ Q3: 興味のあった項目 ( 複数回答可 )【外食】26店舗【介護】1棟【高齢者向け宅配】1拠点

九 州

東 北

ワタミグループは、外食、介護、高齢者向け宅配、MD 、農業、環境・メンテナンスの分野で事業を展開しています。ワタミの最大の財産である「人」が差別化要因となる事業で、積極的に展開しています。

関 西

そこから知りえる企業の姿勢も当然限られたものになります。これだ
け多様な活動が行なわれているのですから、ＣＳＲ報告書のほかでも、飲食店の経営およびフランチャイズ事業の展開
海外における居食屋「和民」、日本料理「和亭」、計43店舗の展開。現地提携企業の開拓。

私たちの目に触れる機会がもっとあっても良いのでは？と思いました。

介護事業 ( ワタミの介護株式会社 )施設介護および通所介護、訪問介護、訪問看護、居宅介護支援事業
介護付有料老人ホーム「レストヴィラ」62棟の展開、住宅供給公社「トレクォーレ横須賀」の運営を受託、住宅型有料老人ホーム「レヴィータ岸和田」の運営。

高齢者向け宅配事業 ( ワタミタクショク株式会社 )■外食店舗 ( 国内外食店舗と海外外食店舗の合計 )/介護施設数■高齢者向け宅配事業営業拠点数/お弁当・お惣菜配食数

高齢者向けのお弁当宅配事業
高齢者向けのお弁当・お惣菜と夕食材料の製造・販売・宅配
営業拠点146カ所、調理済み弁当配食数11万8千食。

ご意見・ご感想をお聞かせください。
「ふれあい報告書2011」をご覧いただきありがとうございました。
よりよい報告書を制作していくために、皆様のご意見、ご感想をお聞かせください。

アンケート用紙、または WEB サイトのアンケートフォームをご利用ください。
ホームページアドレス

http://www.watami.co.jp

MD 事業 ( ワタミ手づくりマーチャンダイジング株式会社 )編集後記

グループ内外への商品供給 ( 仕入れ・製造・物流・品質管理 )・給食事業・通信販売事業「ワタミ手づくり厨房 ( 集中仕込みセンター )」の運営 ( 全国9カ所 )、仕入れ、製造物流、品質管理、保育園・学校・病院などへの商品提供、通信販売の展開。

「ふれあい報告書2011」をお読みいただき、誠にありがとる活動を、幅広い読者の方に、より分かりやすくお伝えするこうございました。とを心がけて制作いたしました。

農業 ( 有限会社ワタミファーム・有限会社当麻グリーンライフ )農産物の生産・販売および WTMD に対する農産物の納入、畑作事業、鶏卵事業、乳製品加工事業、畜産事業、育苗事業
全国に9カ所、490.4ha の農場 ( 牧場含む ) を運営。畑作事業、鶏卵事業、乳製品加工事業、畜産事業、育苗事業の展開。

環境・メンテナンス事業 ( ワタミエコロジー株式会社 )グループ内外の施設のメンテナンス業務の受託、環境改善事業
外食店舗や介護・商業施設のメンテナンス、施設管理サービスを展開。

今回の「ワタミグループＣＳＲ報告書」に関しましては、皆ブランドコミットメントでもご紹介させていただきました

様よりいただきましたご意見を参考にさせていただき、読者

通り、
ワタミグループは、今後とも創業時と変わることなく、多くの方がこの報告書に期待すること、またワタミグループの重の方々の幸せに関わりながら、さらなる“ありがとう”を集め要テーマなどから議論を始め、約半年間に亘り制作を進めててまいります。

まいりました。
本報告書は、ワタミグループの経営に対する考え方や、事業なお、本報告書の制作にあたり、多くの方々にご協力いただけましたことを、この場をお借りして御礼を申し上げます。

活動を通じて、そして事業活動を超えて“ありがとう”を集め

ワタミタクショクは2008年7月にグループ会社となったため、2008年度からのグラフとなっています。

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