枝幸研究 15
Bulletin of the Okhotsk Museum ESASHI (15): 25-31 (2024)

北海道北部におけるニホンザリガニの名称・利用・分布情報
大内のぞみ 1、栗原絢子 1、川井唯史 2
1. 株式会社長大 札幌支社 〒 060-0031 北海道札幌市中央区北 1 条東 2 丁目 5 番 3 号
2. 北海道立総合研究機構中央水産試験場 〒 046-8555 北海道余市郡余市町浜中町 238

要旨

ニホンザリガニの分布情報に北海道北部を中心に新しく分布情報を追加して更新した。本種の北海道北部での地方名、当該地域での利用に関して地域住民へのヒアリングで明らかにした。
キーワード：呼称、分布、ザルガニ、サワガニ、地方名

はじめに

手県二戸市のニホンザリガニ個体群は持ち込みで標準和名ニホンザリガニ Cambaroides japonicus

あることが聞き取り調査や環形動物貧毛類の一種(De Haan 1841) は ア ジ ア ザ リ ガ ニ 科 に 属 す るであるヒルミミズ類の付着から確かめられてお十 脚 目 の 甲 殻 類 で（Hart 1953, Crandall & Deり（大館市教育委員会 2017, 工藤ら 2017, 河田Grave 2017,）、 一 生 を 淡 水 で 過 ご す 甲 殻 類 のら 2019）、北海道の定住者を有する離島として1 種で北海道と青森県の広い範囲、秋田県と岩利尻島、礼文島、天売島、焼尻島、奥尻島のすべ

手 県 の 北 部 に 分 布 す る（ 三 宅 1973, Kawai &てでニホンザリガニの分布が記録されており（川Fitzpatrick 2004）。本種は以前サハリン南部か井 1993, 堀 1998, 川井・佐藤 2006）、持ち込みらの分布記録（Okada 1933）があったが、そのの可能性と整合性がある。しかし近年の遺伝子後のサハリン南部の調査により本種は分布せず分析によると離島のニホンザリガニは固有の遺伝（Urita 1942, Kawai & Labay 2011）、本種は日本子を持ち北海道本土とは異なっていることから在固有種であり北海道北部は本種の分布北限である。

来であることが確かめられている（Koizumi et al

北海道北部で島民を有する礼文島では本種が分2012）。

布することが知られており分布の由来として人為本種の一般的な生息環境は河川と湖沼に大別さ的に北海道本土から持ち込んだ個体が生存していれる。河川における生息環境は水深が浅く、緩やた可能性も示されていた（岡田 1921）。その根かな流れを好むことが知られており、清澄な水環拠としてニホンザリガニは 100 年以上前には漁境が維持された河川源流域での確認事例が多い。

業対象種であり（北海道庁 1915, 1916）、離島生息条件として夏季でも水温は 20℃以下、餌資の産業振興のため北海道本土から持ち込まれてい源の落ち葉や隠れ場としての礫や倒木の存在が必る可能性が考えられる。本州の秋田県大館市や岩要とされている（例えば川井・高畑 2010 におけ26 枝幸研究 15 (2024)

図 1．ニホンザリガニ Cambaroides japonicus の分布記録
Kawai & Fitzpatrick (2004) Kawai & Labay (2011) の情報を○で示し、本研究で新しく得た情報を★で加えた。

大内 のぞみ，栗原 絢子，川井 唯史 27る各章の記述）。

上、天売・焼尻島、稚内市、枝幸町及び中川町で

本 種 は 外 来 ザ リ ガ ニ の 影 響（Nakata et al.

生活した方を対象とし、実体験に基づく情報を集

2004, Nakata & Goshima 2006）などで個体群がめた。聞き取り対象の人数は利尻島、礼文島、天縮小傾向にあり保全が必要とされているが、そ売島、焼尻島、稚内市、中川町及び枝幸町においのためには各種の基礎情報が必要となる。利尻・て各 2 名以上とし、得られた各種の情報のうち、礼文島においては利用（川井・佐藤 1995）と分

複数の回答者から同様な内容であった場合は客観

布に関する情報が公表されている（川井・佐藤性があると考えて結果に示すことを原則としたが、2006）。しかし利尻・礼文島における名称に関す枝幸町だけは 1 名以上とした。

る情報、天売・焼尻島における名称と利用に関する情報は示されておらず、北海道本土北部におけ結果るニホンザリガニの分布情報もあるが（Kawai &1. 分布調査

Labay 2011）、一部に限られている。

以下の 11 地点でニホンザリガニが採集できた。

本稿では、北海道北部におけるニホンザリガニ過去のニホンザリガニの分布記録に対し本研究での分布情報を既知の生息情報に追加して本種の分新しく得た情報を加えた結果を図 1 に示す。なお、

布情報を更新した。また、枝幸町、中川町、利北海道北部以外の調査結果（7 ～ 11）について

尻・礼文島、天売・焼尻島及び稚内市における本は、参考として報告する。

種の名称と利用方法に関して情報を集めたので報告する。

1. 2010 年 8 月 2 日
1 名 が 5 分 採 集

材料と方法
1. 分布調査
調査時期はニホンザリガニの行動が活発化す
る 夏 季 と し て、2010 年 及 び 2023 年 に 実 施 し

中川町
6 個 体（ 雄 3 個 体、 雌 3 個体）採集
2. 2010 年 8 月 2 日

士別町

1 名 が 5 分 で 6 個 体（ 雄 3 個 体、 雌 3 個 体 ）採集た。北海道の北部を中心に小規模な河川を探しニ

3. 2023 年 8 月 30 日

ホンザリガニの採集を試みた。採集は最初に河川

2 名が 10 分採集の全域を踏査し、流程の中央部にて流程距離 15体、性不明 1 個体）採集

3 個体（雄 1 個体、雌 1 個ｍの範囲で 1 ～ 2 名の採集者が 5 ～ 15 分かけ

4. 2023 年 8 月 30 日て採集を行った。枝幸町ウバトマナイ川について

2 名が 10 分採集は、比較的規模が大きい河川であったため、全域

5.2023 年 8 月 30 日

集方法は道具を使わず転石等をめくり徒手で採捕

2 名が 10 分採集を行った。採集した個体は生殖器の形状で雌雄を2 個体）採集2008 年 7 月 26 日 に 天 売 島 と 焼 尻 島、2008
年 8 月 15 日 に 利 尻・ 礼 文 島、2008 年 12 月
14 日に稚内市内、2023 年 8 月 11 日に枝幸町、2023 年 8 月 30 日に中川町において、ニホンザ4 個体（雄 2 個体、雌 1 個
音威子府村
3 個体（雄 1 個体、性不明

6. 2023 年 8 月 31 日
2 名が 10 分採集

2. 名称と利用の聞き取り調査

中川町体、性不明 1 個体）採集

踏査は行わず流程の下流部にて採集を行った。採判断し、個体数を記録した。

中川町

7.2010 年 7 月 31 日

枝幸町ウバトマナイ川

5 個体（雌 5 個体）採集
丸瀬布町

1 名が 5 分で 11 個体（雄 7 個体、雌 4 個体）
採集8.2010 年 7 月 31 日

生田原町

1 名が 15 分で 3 個体（雄 3 個体）採集

リガニの名称と利用に関する情報の聞き取り調査

9.2010 年 8 月 2 日を行った。聞き取りの対象は少なくとも 40 年以

1 名が 15 分採集

富良野市
6 個体（雄 4 個体、雌 2 個

28 枝幸研究 15 (2024)体）採集

考察

10.2010 年 8 月 1 日

砂川市

2 名が 2 個体（雄 1 個体、雌 1 個体）採集11.2010 年 8 月 30 日
1 名 が 5 分 採 集

木古内町

3 個 体（ 雄 1 個 体、 雌 2 個体）採集1. 分布調査
ニホンザリガニの分布情報が更新され、本種は北海道各地に広く分布し、北海道北部では広範囲に分布していることが改めて確かめられた。ただし、知床半島や根室半島の先端地域からは未だに分布記録が無い。ニホンザリガニは魚類等と比2. 名称と利用の聞き取り調査

較すると比較的採集しやすい種であるが、知床半（1）利尻島・礼文島での情報

島・根室半島以外の他の地域では出現しているこ

1930 年頃当時から現在にかけて呼び名は「ザとを考え合わせると両半島は未調査のため分布記リガニ」であり、他は聞いたことが無い。ただし、録がないのでなく、実際に分布していないと考え聞き取りで得られた情報として、発音のアクセンられる。そのため、北海道各地に広く分布するもトは文頭の「ザ」に置かれることが共通していた。のの北海道全域に分布するとの表現はできないものと考えられる。

（2）焼尻島・天売島での情報

枝幸町ウバトマナイ川における調査は、村山1930 年頃の情報で「サワガニ」と呼び、煮てら（2009）の報告を参考に実施したものである

風邪薬にしたが食用にはしなかった。天売島と焼が、2023 年調査時の枝幸町ウバトマナイ川は最尻島で同様であった。

大川幅が約 3m、最大水深は淵で 15㎝であった。
これは、北海道内におけるニホンザリガニ生息河（3）稚内市での情報
1930 年頃の情報で「ザリガニ」と呼んでいた。

川の多くが、最大川幅が 1m 未満の細流との報告（川井・高畑 2010）と比較すると、生息河川と生息状況は知っていたが食用や薬用とはしなかっしては比較的規模が大きい結果となる。また、ウた。稚内市は日本海に面した地区とオホーツク海バトマナイ川におけるニホンザリガニ生息確認地に面した地区があるが、両方の地区で同様の情報

点は、オホーツク海まで直線距離で 200m 程度が得られた。の箇所であり、現地状況は未確認であるものの源流部までは距離があると推測される。また Ikeda（4）枝幸町での情報

et al (2012, 2016) によると、一定源流域がニホ

1960 年頃から現在にかけて呼び名は「ザリガンザリガニの生息に重要であることを示唆するとニ」のほか「ザルガニ」と呼ばれていた。ヒア報告されている。これらのことから、ウバトマナ

リング対象者の父親の代（1930 年代と推定）は、イ川において比較的下流部でニホンザリガニが確茹でて食用にしていたと聞いたことがある。酪農

認された理由として、河川周辺や上流域に森林環地域では牛舎用の水道として山水（沢水）を利用境が保たれており、過去の調査から 10 年以上経していたが、山水を引くホース内によくザリガニ過した現在も良好な生息環境が維持されているもが詰まっていたとの情報が得られた。のと考えられる。

（5）中川町での情報

2. 名称と利用の聞き取り調査

1960 年頃当時から現在にかけて呼び名は「ザニホンザリガニの名称は、北海道北部の利尻・リガニ」であり、他は分からない。利用の有無や礼文島、稚内市、中川町では「ザリガニ」で共通方法については分からないとの回答が得られた。

していたが、天売・焼尻島の呼び名「サワガニ」、枝幸町の「ザルガニ」とは異なっており、北海道北部ではニホンザリガニの名称に複数の地方名が大内 のぞみ，栗原 絢子，川井 唯史 29存在することが確かめられた。また、ニホンザリ

リガニがかつては個体数が多く「よく目にする」ガニの名称で複数の地方名が存在することは、北「より身近な存在」であったことを意味するのか海道内の他の地域でも確かめられている（川井・もしれない。また、地方名（方言）の有無から、

高畑 2010）。

人の暮らしにおける身近さ、つまり人との関りの礼文島ではニホンザリガニは薬用とはされてい深さを知る尺度になるのではないかと考えられる。

たが食用にはされておらず、一方で利尻島では食このように、地域住民から得られた情報や地方用とされていたが薬としては用いられてない（川名は直接的な調査数値以外にも価値があり、文化井・佐藤 1995）。この差異は礼文島ではニホン的な知見を集めることで地域精通性を高めることザリガニの分布が島全域に及ぶことに対して、利になり、各地域に即した希少種の生息状況・生尻島では島の一部に限られている可能性が考えら

育状況のより良い理解（例えば、照井ほか 2018,れている（川井・佐藤 2006）。天売島と焼尻島

玉田ほか 2023）や保全（例えば、石川 2014）

は、本種を薬用にはしたが食用にはしていない点につながるものと考えられる。

は利尻島とは異なり礼文島とは共通していた。天以上から、本報文は、北海道北部のニホンザリ

売島と焼尻島は分布域が島全体である点が共通しガニの総合的な理解を深め、今後の調査や保全活ており、この分布状況は礼文島とも共通している動の助けとなるものと考えられる。

（川井・佐藤 2006）。そのため、利用状況は利尻島と異なり礼文島と共通した可能性がある。

謝辞

ニホンザリガニに限らず、野外調査において地長時間に渡る聞き取り調査にご協力いただいた

域住民から得られる情報は極めて有効であること

枝幸町在住の渡辺英之氏をはじめとし、中川町、が多い。その地域での呼び名（地方名）を正確に稚内市、天売島、焼尻島、利尻島及び礼文島の各理解することで、調査対象生物の情報を地域住民位と、執筆への理解と執筆時間を与えて下さったから得られやすくなると考えられるためである。

株式会社長大札幌支社の石川博規氏に深謝します。

生物種の中でも個体数が多く特に種分化が多様で物理的に生活の中で目にする機会が多い、また引用文献

は食に活用でき生活から切り離すことができない

石川博規 , 2014,「3．冬期の水温連続測定と越冬ような種は、地方名も多様に分化しているもの試験」山田浩之 ( 編 )「ニホンザリガニの保全と考えられる。そのような視点で捉えると、魚類、への取組事例－企画趣旨とシンポジウム内容」

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が大きい印象である。例えば、ナラタケ属のナラ

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るニホンザリガニ Cambaroides japonicus と人

こうした地方名は一般種（希少種の対義語として間との関係」『利尻研究』14: 1-4.の意）に多い印象であり、本事例のように希少種

川井唯史・佐藤雅彦 , 2006,「北海道の離島におであるニホンザリガニが北海道北部という範囲だ

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1-12
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