Corporate Citizenship

持続可能な社会の実現をめざしてイオンの廃棄物削減の取り組み

2016年10月25日
イオン株式会社
グループ環境・社会貢献部
金丸 治子
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Corporate Citizenship方針

イオン サステナビリティ基本方針

私たちイオンは、「お客さまを原点に平和を追求し、人間を尊重し、地域社会に貢献する」という基本理念のもと、多くのステークホルダーの皆さまとともに、持続可能な社会の実現を目指します。
取組みにあたっては、「低炭素社会の実現」、「生物多様性の保全」、「資源の有効利用」、「社会的課題への対応」を柱とし、グローバルに考え、それぞれの地域に根ざした活動を積極的に推進してまいります。
2011年3月1日制定

重点課題

取組
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店舗で商品でお客さまとともにCorporate Citizenship

イオンが目指す夢のある未来

3Corporate Citizenshipビッグチャレンジ2020

店舗でのチャレンジ
1 エコプロジェクトの推進

ビッグチャレンジ

2020
2020年への挑戦的な課題

環境・社会課題の取組
継続的な取組

エネルギー使用量原単位半減再生可能エネルギー20万Kw
全国100箇所の防災拠点（＝「スマートイオン」の展開）
2 自然冷媒の冷蔵・冷凍設備を導入（自然冷媒宣言）3 廃棄物ゼロへの挑戦

雇用でのチャレンジ
7 外国人従業員の雇用の拡大
8 女性管理職比率の拡大50％

環境面の課題・低炭素社会の実現
・生物多様性の保全
・資源の持続可能な利用

商品でのチャンレンジ
4 サプライチェーンにおける持続可能な調達ｶﾞｲﾄﾞﾗｲﾝ制定
5 お客さまのヘルシーライフを応援する商品の提供
6 ソーシャルブランドの強化（社会的側面強化）

お客さまとともにチャレンジ
9 ネクスト1000万本（植樹から育樹、活樹へ）
10商品・サービスを通じたお客さまのCO2削減の推進

社会的課題
・地域社会への還元 ・次世代育成
・公正な事業慣行 ・消費者課題
・人権、労働慣行

サステナブル経営の実現へ

4Corporate Citizenship イオンの食品の「廃棄物ゼロ」への取組コンセプト「廃棄物ゼロ」
コンセプト「リデュース」「リユース」「リサイクル」の３Ｒの手法を活用して、廃棄・燃焼され、埋め立てに回るゴミをゼロにしていきます。
取り組みにあたって、お客さまをはじめとするステークホルダーと連携し、資源循環型社会の構築に寄与します。
店舗・商品を通じて：見える化、ＩＳＯ１４００１、廃棄売変削減、分別・リサイクル等を通じて、店舗と商品のサプライチェーンの食品廃棄物を削減

食品の「廃棄物ゼロ」の取組

お客さまとのコミュニケーションを通じて：
食育や店頭キャンペーンを通じて、お客さまと共に食品廃棄物を削減
地域と共に：
地域のステイクホルダーと連携して、リサイクルループの構築や、フードバンク等への寄付を通じて食品廃棄物を削減

フードバンク「取組方法について」

下記の仕組みの構築を推進し、整った地域から取組を開始。
・安全性 ：安全に利用されていることを確認。
・トレーサビリティ：どこで、何に活用されているか把握。
・遵法：資源の取り扱いにあたり法律を遵守することの確認。
・環境負荷：リサイクルプロセス全体での環境負荷に配慮。

Corporate Citizenship 資源の有効利用（廃棄物ゼロへの挑戦）

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Corporate Citizenship

１．事業活動（店舗・商品）を通じて（１）事業で発生する食品廃棄物削減の取組①食品廃棄物削減の取組：

ⅰ）廃棄売変率（廃棄売変額/売上額）の削減（例）イオンリテール㈱ＩＳＯの全社目標として取組む・実績の「見える化」ワースト部門のてこ入れ、原因追究
・発注、見切りの精度の向上、試食の拡大
・前日の廃棄量を朝のﾒﾝﾊﾞｰに写真で伝えその日の製造計画に活かす
・商品価値を高めるための取組み←鮮魚士、惣菜マスター等社内資格の取得推進を通じて商品化技術の向上

Corporate Citizenship

１．事業活動（店舗・商品）を通じて①食品廃棄物削減の取組：
ⅱ）「見える化」による削減取り組み（例）イオンモール(株)「何を、どこで、どれだけ廃棄しているか」を明らかにし、課題を明確化、削減につなげる。
・テナントに協力を要請。17分別に分別し種類ごとに計量機で測定後計量シールを添付、所定の保管場所に保管。
・分別されたごみのうち、可能なものはできるだけリサイクルする。：2014年度生ごみリサイクル率88.3%

Corporate Citizenship

１．事業活動（店舗・商品）を通じて②リサイクルの推進
廃棄物の分別の徹底
ⅰ）廃食油・魚アラのリサイクル委託推進（廃食油は１００％リサイクル）ⅱ）生ごみのリサイクル業者への委託推進→肥料、飼料、油、油脂製品など

Corporate Citizenship

２．地域との連係①食品リサイクルループ構築
地域で連係

・安全・安心への取組み
GLOBAL G.A.P・環境保全
・新鮮・お手頃価格
・地域の皆さまとともに地域・グループ企業で連係、一気通貫型のループ

10Corporate Citizenship

２．地域との連係②フードバンク

ＭＶ西日本・トップバリュ
フードバンク関西への協力

イオンモール柏 柏環境フェスタでのフードドライブ（会場提供）「黄色いレシート」の団体としてフードバンクを登録

イオンタウン館山
フードバンク千葉の勉強会（会場提供）

Corporate Citizenship3. コミュニケーション①店頭等でのイベント、情報発信

イオン北海道
啓発イベント店内ポスター掲示②教育・啓蒙活動

カスミ：「弁当の日」食育事業【イオンタウン佐沼】
市の取組に協力、毎月11日にお客さまから廃食油を回収→バイオディーゼルを精製

イオンチアーズクラブの子どもたちがリサイクル工場を見学

Corporate Citizenship

3.コミュニケーション（フードロス削減キャンペーン）

東京都との取組を契機に、コンテンツをモデル化し、コミュニケーションの機会を拡大
実施日：２月１９日（金）・・・イベント / ２月１９日−２１日・・・店頭企画 場所：イオン葛西店
主催：ﾌｰﾄﾞﾛｽ・ﾁｬﾚﾝｼﾞ・ﾌﾟﾛｼﾞｪｸﾄ、東京都 協力：イオン㈱、イオンリテール㈱他
売場企画

イベント企画①上手に買う！フードレスキュー企画①セレモニー・惣菜の見切り商品をポジティブ買ってもらう訴求実施
・デイリー商品の選び方を考えてもらう訴求実施（動画、ＰＯＰ、シール等でのＰＲ）

・挨拶：イオンリテール㈱VIP、東京都VIP
・講演：ﾌｰドﾛｽﾁｬﾚﾝﾌﾟﾛｼﾞｪｸﾄ（フードロスを減らす暮らしのヒント）②防災用食品のローリングストック
・賞味期限前に使い回しながら備えていく提案（19日、20日の5％オフを活用して訴求）②ワークショップ
・ごちそうとぼうさい企画
・食育企画〜野菜を題材に〜

小学校との連動企画
・もったいない鬼ごっこ（近隣小学校で実施）③展示
・イオングループのフードロス削減の取組紹介

Corporate Citizenship フードロス削減キャンペーン14（売場展開事例）

Corporate Citizenship フードロス削減キャンペーンの拡大

フードロス削減キャンペーン

15※本州・四国のイオンで実施しておりますCorporate Citizenship

ご清聴ありがとうございました。