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2020年産「げんき米」を予約登録しよう！
生活クラブの共同購入は、組合員が食べることを約束して生産者に生活クラブの基準に沿った生産をして貰う仕組みです。たくさんの組合員が食べ続けることで生産者は安定した生産が続けられ、組合員は適正価格で購入することができます。予約登録は食べる約束をより確実にします。
減農薬の「げんき米」を作り続けることは環境に優しい田んぼを守り、げんき米日本の農業を守り、そして私達の未来の食卓を守る事に繋がります。

「げんき米」ってなに？
茨城県の地場生産者「（有）丸エビ倶楽部」が生活クラブ茨城の組合員のために作っているお米です「げんき米」の予約登録方法【注文書での予約】【eくらぶ(web)での予約】

注文書裏面の｢６桁番号記入欄｣に、予約eくらぶにログインして「よやくらぶの登録と変更」したい「品種と配達周期(隔週・月1回)」を選択。「げんき米」で検索。予約したい「品種との注文番号と数量を記入してください。

配達周期(隔週・月1回)」の組み合わせの｢申込欄｣に

田植え直後苗の間隔を広めにして風通しをよくする
ことで病気や害虫の発生を少なくします

稲穂が少しずつ大きくなります

チェックを入れ、数量を決めるだけ。確認は同じ画面でできます。

生活クラブ生活協同組合

牛久センター（牛久ブロック）TEL：029-872-7521
水戸センター（県央ブロック）TEL：029-291-8280
取手センター（県南ブロック）TEL：0297-86-6800

農薬の少ない田んぼにはいろいろな生き物がいます

収穫を待つばかり

小さくてかわいい稲の花

生産者からのメッセージ「げんき米」のあれこれ
げんき米 1 号（5kg）

げんき米 2 号（5kg）

ゆめひたち

コシヒカリ

ササニシキの特長を受け継ぐ品種。

粘りが強く、柔らかさ、甘み、香り、冷めてもおいしいので、お弁当やつやのバランスが良いお米です

皆さん、お米は好きですか？
私は大好きです。一食で三合も食べてしまう時があるほど好きです。

げんき米玄米（10kg）
コシヒカリ

おにぎりに適しています

白 米 の 原 料 用 の 玄 米 で す。多 少 の小石や籾が混入しています。
精米してお召し上がりください。

「げんき米」はブレンド米ではありません。

玄米から異物を取り除くには、多額の設備品種ごとに袋詰めをし、どの生産者が作ったお米か投資が必要です。その費用を価格に反映さわかるように生産者名シールを貼っています。生産

せないよう、大型設備は導入せずに石抜き者一人ひとりが丹精込めて作った自慢のお米です。

だけを生産者がサービスで行っています。

「げんき米」は減農薬～丸エビ倶楽部は常に農薬を減らす努力をしています～

げんき米生産者総出で温湯消毒中★「げんき米」は茨城県特別栽培農産物(※１)の認証を受けていますが、農薬の使用回数はその基準以下で、多くても2回まで！ しかも環境・生きものへの悪影響が懸念される “ネオニコチノイド系農薬”は使っていません(※２)。一般的
なお米の農薬散布は約10回。病気や害虫予防のためにも使うので回数が多くなります。
★稲の種もみは病気の原因となるカビや細菌に汚染されていることがあるので、種まき前に消毒します。普通は農薬を使いますが、丸エビ倶楽部では全ての生産者が温湯消毒(※３)を行っています。この方法は農薬での消毒より稲の生育が良いそうです。最近では温湯消毒の効果が知られるようになりほかの産地でも取り入れるところが増えています。

３年ほど前まで、私は東京でサラリーマンをしていました。実家も農家ではなく、コメ作りのことはなにもわからないまま農業の世界へと飛び込みました。

※１ 農薬は慣行農法の5割減、化学肥料不使用で栽培された農産物

飽食の時代においても日々の中で最も食す機会が多く、日本人の主食である「米」を自分の手で作ることは就農を目指し活動している
中でも特別な思いがありました。
様々な方の力を借り、縁あって笠間市で米作りを始めることができその中で生活クラブの皆さんとも出会うことができました。
げんき米生産者の大先輩たちに混ざり、１人新米ではありますが美味しくて安心安全な米を作るために日々精進しています。
後継者不足、毎年の自然災害など農業を取り巻く現状に不安はつきませんが、げんき米をこれからも作り続けていくためには、まず食べ続けていただくことが必要となります。

粉川隆

平澤大臣

枝川仁子

貝塚千博

大和田廣一

櫻井友輔

ベテラン組合員のつぶやき
1993年の大凶作による米騒動を覚えていますか？ この騒動後、「新食糧法」が制定され、米を取り巻く問題（米のブランド化、産地偽装等々）が次々と現れました。これに対し、生活クラブ茨城としても独自の「米政策」をまとめ、「生産、流通、価格」などすべての素性が明らかな米(げんき米）を安心して作付けしてもらえるよう、生産者である丸エビ倶楽部と顔の見える関係を築く活動に取り組んできました。
米騒動前のある会合でのこと。「食糧危機になっても、私たちにお米を出してくれますか？」という組合員に対し、「もし安価な外米が入ってきても、私たちの米を食べてくれますか？」と生産者は問い返したとのこと。私たち組合

これからも良きパートナーとしてお互いに今できることを１つ１つ実践していき、日本の農業を末永く発展させていくための手助けをしていきましょう。

員は都合よく望むばかりでなく、生産者と対等な関係で応１年間かけて大事に育てたお米です。
私たちの思いも一緒に届いてくれればと思います。
げんき米生産者 貝塚 千博

変わる美しい田んぼを思い浮かべながら、今一度、考えて※２ 自主基準ではありません。状況によっては使用する可能性もあります※３ 温湯消毒：種もみを60℃10分間お湯に浸しその後冷やす方法

雨ヶ谷啓治

そんな私が農業に興味を持ったきっかけは子供が生まれたことにあります。サラリーマン時代は輸入食品の安全性を検査する仕事を行っていたこともあり、食の安全への意識が高まり、自分で安心安全な作物を育てたいと思うようになりました。

食べ続けてもらうことによって安心してお米を作りを続けることができ、いつかはげんき米を食べている今の子供たちが大きくなって、その子供たちにも食べてもらえるくらい長く作り続けていければと思います。
①種もみをお湯に入れます海老沢衛

えているでしょうか？
健康な田は、稲が育つだけでなく、近隣地域の環境も守り、住まう人々の心も育むといいます。春から秋へと移りみましょう。
県央ブロック 矢野 洋子

丸エビ倶楽部とこんな活動をしています②消毒中

ＧＭＯフリーゾーン活動

まるごと茨城・田んぼの学校シリーズ

Ｑ.「げんき米」の袋の裏面に書いてある未検査米ってなに？

｢遺伝子組み換え作物絶対反対｣の運動を展開し、生産者生産者の田んぼを借りて18年間(2019年現在)無化学肥料、無農薬栽培のＡ.「ゆめひたち」、「コシヒカリ」と包材に表示するには有料の水田に看板を建てました。げんき米生産者は全員ＧＭ米作り体験(田植え、草取り、生き物調査、稲刈り、圃場測定)をしています。

Ｏフリーゾーン登録をしています。

稲刈りの時には生産者にげんき米の新米を羽釜で炊いてもらい、参加者全の検査を受けます。検査費用を価格に上乗せしないように、公募したオリジナルの名前を付けています。

「げんき米」の放射能測定★毎年、田植え前に水田の空間線量と水田土壌検査、収穫後にはお米の検査を行っています。測定結果は「生活クラブ茨城ホームページ」などで公開しています。
空間線量をシンチレーションサーベイメータで計測中地面からの高さ(高中低)をそれぞれ測り記録していきます。

員で試食します。
③冷水に入れ冷まします