日 本水産魚譜

第104期

Nippon Suisan Gyofu

Scientific Illustrations of Food Fish of the World

2018.4.1

2019.3.31

ニッスイの前身である共同漁業株式会社は、1920（大正9）年、わが国初となる水産に関する民間の研究機関「早鞆（はやとも）水産研究所」を設置しました。その研究領域のひとつとして漁場調査

トップインタビュー
決算情報
ニッスイのファインケミカル事業
CSR
海から健康

P1
P3
P5
P9
P13

グループ会社紹介〈国内〉
グループ会社紹介〈海外〉
NISSUI TOPICS
株主優待制度のご案内

P15
P17
P19
P22

および魚類の研究に取り組み、山口県水産試験場の技師であった熊田頭四郎（としお）氏が招聘されました。熊田氏はさまざまな漁場で漁獲した魚の天然の形態を、現場で観察してスケッチし、微細にわたって描写した図「魚譜」を作成しました。のちに有田繁・富田菊枝両氏も加わってこの活動は戦後まで続き、未完成のものも含めると千余点に上ります。
これらの「魚譜」を利用して戦前戦中には4点の図鑑が、1961（昭和36）年には日本水産創業50周年を機に『日本水産魚譜』が刊行されました。そして、創業100周年を迎えた2011（平成23）年、
国立科学博物館名誉研究員の上野輝彌先生、おさかな普及センター資料館館長・坂本一男先生の編
著・監修のもと、新たな『日本水産魚譜』を刊行しました。
NISSUI REPORTでは、この戦前からニッスイに伝わる貴重な資料「魚譜」を表紙に使用しています。次回以降もお楽しみいただければ幸甚です。

マサバ Scomber japonicus Houttuyn
全長64cm〒105-8676 東京都港区西新橋1-3-1 西新橋スクエア
代表電話
ウェブサイト2019年7月発行

03-6206-7000
http://www.nissui.co.jp/■ 分類：スズキ目／サバ亜目／サバ科／サバ属■ 分布：日本近海；インド・太平洋の亜熱帯・温帯海域

体は紡錘形で、わずかに側扁する。背鰭と臀鰭の後方にはそれぞれ5小離鰭がある。背部は青緑色で、青黒色の虫食様の波状紋が多数ある。腹部は銀白色。

本誌は環境へのやさしさに配慮して、
FSC ® 認証紙と植物油インキを使用しています。

［ 証券コード：1332 ］

tomitaTop Interview

トップインタビューます。
なかでも、海洋プラスチックの問題は、海の恵みをいただいて事業を行う当社にとって、取り組むべきと

持続可能な水産資源から世界の人々に健康をお届けする
日本水産株式会社代表取締役 社長執行役員
最高経営責任者（ＣＥＯ）

的埜 明世

ま た、養 殖 規 模・加 工 能 力 の 拡 大 を 進 め るた め、
2019年5月に国内養殖関連企業の事業を取得しました。

ても重要な課題だと考えています。漁業・養殖事業でこのような規模拡大に加え、異業種の力もお借りしの使用状況の把握や従業員の意識向上など、目標をながら差別化・高度化した養殖ビジネスへの変革を進設定し体制を整え、しっかりと進めてまいります。

めるため、2016年から日鉄エンジニアリング株式会

フードロスと健康経営については既に具体的な取り社様との大規模沖合養殖システムの海洋実証試験、日組みを進めています。本紙で詳細をご紹介しています

立造船株式会社様とのマサバ循環式陸上養殖の共同のでご参照ください。

開発（実証 施 設を2019年6月より着工）などに取り組んでいます。
この他、生産性の高い養殖事業への転換を図るた
め、IoT技術の導入や育成期間短縮の取り組み、自動給餌システムの導入などを進めています。

Q
Q

初年度（2018年度）を終えた中計の進捗と今年度（2019年度）計画のポイントについて教えてください。

1

により、営業利益・当期純利益が前年比で減益となりました。

2018年度は、1株当たり8円の配当とさせていただ

2019年度は売上高7,100億円、当期純利益175億円を計画しています。養殖事業の回復や拡大、食品

中期 経営計画MVIP+（プラス）2020の初年度で事業での販売増とコスト削減などにより、利益は営業ある2018年度の業績は、売上高・経常利益が過去最利益・経常利益・当期純利益とも過去最高を更新す高となったうえ、計画比でも概ね達 成でき順調なスる計画です。

タートが切れたと考えています。

株主還元について教えてください。

中期経営計画で掲げた「持続可能な水産資源からきました。2019年度につきましては8.5円と0.5円のQ養殖事業の戦略について
教えてください。

増配を計画しています。
配当性向は、将来、30%以上を目指したいと考えています。しかしながら、さまざまな経営環境の変化

今後の成長に向けて養殖事業をより強化するため、や災害等の事業リスクに対応できる財務体質を実現す

養殖魚種の充実と種苗管理による差別化・安定化をるため、当中計期間中は15% 〜 20%を目標としてい図りつつ規模の拡大を進めてまいります。

ます。

前年比では、水産事業は、南米の鮭鱒養殖事業に世界の人々を健康に」の実現に向け、水産・食品・ファ

おいて前年の稚魚斃死の影響による販売数量の大幅

インケミカル事業を成長させるとともに、海洋プラス

採卵・種苗の自社生産比率の向上による養殖生産

今後も企業価値を高めるべく、社会課題に取り組みな減少があり、食品事業では、すりみなどの原料価格

チック問題、フードロス、健康経営など、当社を取りの差別化・安定化を更に進めるために、2018年11月、ながら収益性を高めてまいります。引き続きご支援の上昇やチルド事業の新工場の関連費用が発生したこと

巻くさまざまな社会課題にしっかりと取り組んでいき

弓ヶ浜水産株式会社に採卵センターを竣工しました。

ほど宜しくお願い申し上げます。

トップインタビュー

トップインタビュー

2

Financial Information

より詳細なデータにつきましては、当社ウェブサイトの投資家情報をご参照願います。

第104期（2018年4月1日から2019年3月31日まで）決算情報

http://www.nissui.co.jp/ir/index.html

計画比では各段階損益とも概ね達成し、売上高・経常利益は過去最高を更新。

事業別売上高構成比

地域別売上高構成比

前期比では、営業利益・当期純利益は減益。

物流事業

南米
その他

2. 3%

調に推移しましたが、原料価格の高騰や南米の鮭鱒養殖事業

ファインケミカル事業において前年の稚魚の斃死の影響などがあり、厳しい事業環

265億円

このような状況下で当連結会計年度の営業成績は、売上高

ヨーロッパ

は7,121億11百万円（前期比348億18百万円増）、営業利益

食品事業

は216億85百万円（前期比15億55百万円減）、経常利益は

48.1%

253億58百万円（前期比７億74百万円増）、親会社株主に帰減）となりました。

2019年3月期決算および中期経営計画説明会（2019年5月20日開催）

売上高

営業利益

7,121億円+ 5.1%

（億円）

6,000

6,371

6,359

6,772

7,121

7,100

216億円

▶ 前期比増減率

250

194

226

232

216

▲ 6.7%

240

2017

2018

2019 （年度）
（計画）

0

2015

2016

2017

2018

2019 （年度）（計画）

7,121億円

966億円

72.7%

5,178億円

2,899億円▶ 2018年度純利益

153億円

配当金

▶ 前期比増減率

（億円）

8円

（円）

200

0

▶ 2018年度配当金▲ 10.8%

172
123

142

153

175

2016

2017

2018

2019 （年度）（計画）

配当金（期末）

10

6

5

4

3

2

2015

配当金（第2四半期末）

8

50

50

2016

40.7%

100

100

2015

7,121億円

日本

2018年度売上高

13.6%（注2）当期より、セグメント別の経営成績をより適切に把握するため、セグメントに帰属する販売費及び一般管理費の配賦基準を見直しております。

150

150

2,000
0

▶ 2018年度営業利益

200

4,000

水産事業

親会社株主に帰属する当期純利益

（億円）

8,000

2018年度売上高

3,423億円

属する当期純利益は153億79百万円（前期比18億54百万円▶ 前期比増減率

45億円

11.8% 841億円

3.7%

境になりました。

▶ 2018年度売上高

0.6%

北米

366億円

検索

アジア

1.3% 89億円

5.1%

166億円

当社および当社グループにおきましては、販売は総じて順

ニッスイ IR

0

6

8.5

8

8

4

4

4.5

4

4

4

2017

2018

3.5

2

2.5

2015

2016

2019 （年度）（計画）（注1）当期より、在外子会社等の収益及び費用については、各社の決算日の直物為替相場により円貨に換算する方法から、期中平均為替相場により円貨に換算する方法に変更したため、2017年度の数値については遡及適用後の数値を使用しております。

3

決算情報

決算情報

4

Special Topic

特集

ニッスイのファインケミカル事業
水産資源をベースに新しい価値を創造
米 国 で 医 薬 用 E PAの 効 能 に 関 す る 大 規 模 臨 床 試 験

は前年比5%の伸びであり、供給体制を整えるとともに良質「REDUCE-IT」の結果が公表され、高純度EPAが循環器疾病

で安価な原料の確保を進め、利益の最大化を図っていきまの発現を抑制することが証明されました。これにより、米国す。

での高純度EPA市場の拡大が期待されています。

1911年の創業以来、ニッスイは水産資源に含まれている有欧州では、2020年に乳児用粉ミルクにDHAの添加が義用成分の研究・開発に携わり、1980年に世界で初めて青魚務化されることにより、乳児用粉ミルク向けDHA原料の販から高純度EPA（エイコサペンタエン酸）の抽出に成功、ファ売拡大が見込まれます。既にその傾向が出始めており、欧州

インケミカル事業への第一歩としました。

での乳児用粉ミルク向けDHA原料販売が増加傾向にありま

1987年にファインケミカル部が発足し、以来、「水産資源す。ニッスイでも、2018年の欧州での機能性油脂の販売規の完全利用」を念 頭におき、「資源と生活を結ぶ」をテーマ

模が、5年前と比較して約2.5倍に拡大しました【図表1】。

に、新たなる水産資源の可能性を引き出し、皆さまの生活全

国内でも健康需要はさらなる高まりで、EPA・ DHA需要▶▶▶【図表1】機能性油脂のエリア別売上推移（単位：百万円）

欧州

アジア

277
1,500

1,000

500

0

5

200
97
51
303

184
183

199
145

629

687

681

2013

2014

2015

特集 ニッスイのファインケミカル事業

1,217

2016

58

した。現在においても高度精製技術を進化させながら、医薬的に保管し、つくば工場（茨城県つくば市）、鹿島油脂工場、品原料としてのEPAを生産・供給しています。

2018年に稼働を開始した鹿島医薬品工場（茨城県神栖市）

また、医薬品利用に加え、皆さまの日常生活での健康維持の3工場に輸送、医薬品原料および機能性原料を生産していに活用していただくため、EPAを含有する特定保健用食品※1・ます。また、タイのTNファインケミカル社が、パートナーで機能性表示食品※2、サプリメント・一 般 食品なども開発、あるタイユニオングループの水産加工副産物を用いて、DHA

提供しています。

原料油の製造を行っています。

ニッスイではEPAだけでなく、DHAなど、水産資源由来の特徴ある素材も手掛け、さまざまな分野で活用していただい
ています。

209
74

欧州
272億円
29,330トン

2018 （年）1,419億円
109,161トン
アジア
573億円
29,788トン※2017年度数値※1： 特定保健用食品は、個々の製品ごとに消費者庁長官の許可を受けており、保健の用途（許可表示内容）を表示することのできる食品です。体の生理学的機能などに作用を与える成分を含んでいて、
特定の保健の作用が科学的に評

安全・安心なEPA・DHAをお届けするため、ニッスイグルー
プを通じ原料となる魚油の調達から精製油の生産まで一貫して行っています【図表3】。

価されています。
※2： 機能性表示食品は、事業者の責任において科学的根拠に基づいた機能を商品パッケージに表示した食品で、消費者庁に届け出ることにより表示できます。

▶▶▶【図表3】EPAの原料調達から生産まで

その他
142億円
14,287トン

1,494 1,622

2017

ペルーなど海外から調達した原料の魚油は、グループ会社の北海道ファインケミカル株式会社（北海道函館市）で一時

海外から調達した魚油は、国内に設けた備蓄施設に一時的に保管されます。

▶▶▶【図表2】世界のEPA・DHA市場

北米

2,000

般に貢献しています。

EPAは、製薬企業との共同研究の結果、1990年に閉塞性動脈硬化症、1994年に高脂血症の治療薬として認可されま

アメリカ
432億円
35,756トン

うち、日本
136億円
5,635トン※1US$=110円で計算

出典： GOED（Global Organization for EPA and DHA Omega-3s）

内航タンカーにて移送

EPA
サプライ
チェーン

原料のイワシ油は
ペルーなどから輸入しています。

北海道ファインケミカル（株）

対EU・HACCP※3、
GMP※4認定工場で独自の技術により、高純度化・
高脱臭脱味・ダイオキシン等
環境汚染物質の除去を実現しています。

ペルー

チリ
ファインケミカル総合工場
つくば工場

ファインケミカル総合工場
鹿島医薬品工場・鹿島油脂工場※3：HACCP（Hazard Analysis and Critical Control Point） ※4：GMP（Good Manufacturing Practice）：医薬品および医薬部外品の製造管理および品質管理の基準

特集 ニッスイのファインケミカル事業

6これら医薬品原料および機能性原料の各エ場で、生産品

EPAを取り戻し、健康で豊かな社会の実現に貢献すること目の最適配置と設備の増強を行い、効率的な生産体制を構は、世界に先駆けてEPAと共に歩み続けてきたニッスイの使築し、海外市場へ向けた生産準備を進めています。

命です。

ニッスイは現在、医薬品をはじめ健康食品の素材として利これからもEPAの新たな効能などについての研究を進め、用される高品質なEPAを供給できる、世界最大級のメーカー

人々のいきいきとした生活と希望ある未来をサポートしてまとなっています。サバなどの青魚の摂取が減った食生活にいります。

高純度なEPAを生産するニッスイの取り組み
現在、自社工場で行われているEPAの生産および自社

ファインケミカル事業の機能性素材
イワシやサバなどの青魚に多く含まれるオメガ3系の必須脂肪酸であるEPAを軸に、水産資源由来の製品の安定供給とさらなる高度化に向けて独自の技術を磨いています。

EPA

DHA

ニッスイは、1980年代の日本でのEPAの疫学調査に参加して以DHAはヒトの脳や神経に豊富に存在することが分かっている必

来、約40年にわたってその研究や生産、商品化に取り組んでおり、須脂肪酸です。このため、脳や神経組織が発育する段階にある子医薬品原料で培った知見を、特定保健用食品、機能性表示食品、どもには特に大切な栄養素として考えられています。また、成人にサプリメント、一般食品などに応用しています。

在も行われており、今後の▶▶▶ファインケミカル総合工場鹿島医薬品工場

成果が期待されています。

で保有する食品への配合技術は、長きにわたって培ってニッスイではDHAを、栄きた技術やノウハウによるもので、高純度EPA・DHAの養剤、乳幼児用粉ミルク等生産体制、万全な酸化防止対策の確立、独自のマスキの食品や機能性表示食品、ング技術に支えられています。これらの三つの要素は、サプリメント類の原料として当社の約40年にわたる研究や技術開発の蓄積から生ま提供しています。

れたものです。
原料であるイワシ油のEPAは20％前後であり、医薬●イマークS（特定保健用
食品）

品化するにはこれを90％以上に濃縮し、純度を高めなければなりません。単独の方法では限界があり、複数の1978

く、酸素と触れることで徐々に変質、分解していく恐れがあります。こうした問題点を克服しつつさまざまな検基準による品質・生産管理により、世界最高水準の品討を重ね、高純度EPAの量産化に成功しました。その後

質と生産性を実現します。

になりました。

また原料となる魚 油からより高いEPA回収率を目指し、EPAの含有率が低い魚油からも高純度のEPAの製造

2018年から鹿島医薬品工場が本格稼働を始め、国内を可能にしています。効率の良い熱源の利用や、工程でだけでなく、海外への医薬品原料供給を目指す準備を発生する熱エネルギーの利用など、環境負荷の低減に進めています。同工場は、医薬品向けEPAの生産に特化も配慮しています。

した工場で、今後予測される国内外のEPA医薬品市場の拡大に備えて、海外への医薬品供給に不可欠なcGMP※※cGMP（current Good Manufacturing Practice）：
最新の医薬品および医薬部外品の製造管理および品質管理の基準

1979

特集 ニッスイのファインケミカル事業

●イマーク
●イマーク
EPA and DHA
スティック
シームレスカプセルゼリー（機能性表示食品）（機能性表示食品）

EPAの研究に着手（イヌイットの研究発表がきっかけ）1990●乳幼児用粉ミルクなどの原料●ごま豆乳仕立てのみんなのみかた
DHA

オレンジラフィーマリンオイル
ニッスイが開発したオレンジラフィーオイルは、原料確保から精製、製品化まで一貫体制で行われ、世界トップレベルの高度精製技術によって生み出される無色透明で高品質な美容オイルです。ヒトの皮膚に含まれる成分と同じワックスエステルなので、ごく自然に肌を保護してくれ、肌にも髪にもなじみが良く、幅広い用途に使用でき、大人から子ど

大学と共同して疫学調査を実施するもまで使えて全身のお手入れが可1988 「海の元気EPA」発売
医薬品承認許可（閉塞性動脈硬化症）および能です。

持田製薬（株）とEPA製剤「エパデール」を共同開発

きる素材ですが、世界でもここま

国内ではニッスイのみが製造でつくば工場の医薬品製造が許可される

1994

医薬品として認証（高脂血症）される

2004

特定保健用食品「イマーク」発売

2011

栄養機能食品「EPA＋（エパプラス）大豆バー」発売

2012

特定保健用食品「イマークS」発売

2015 「海から、健康 EPA life（エパライフ）」発売
20187●SPORTS EPAULTRA PURE
（サプリメント）▶▶▶EPA研究開発・商品化の歩み

方法の組み合わせになります。また、EPAは酸化に弱も改良を加え、さらなる高純度化（96％以上）が可能

とってのDHA摂取の効用については、記憶や行動、認知症などに関するさまざまな研究が現

機能性表示食品「イマークスティックゼリー」発売

で高度に精製して製造しているのは当社だけです。

●天然オレンジラフィー
シャンプー●天然オレンジラフィー
マリンオイル●天然オレンジラフィー
クリーム

特集 ニッスイのファインケミカル事業

8

CSR

フードロス削減への取り組み❷セカンドハーベスト・ジャパン講演会

ニッスイのフードロス削減

2019年2月6日、セカンドハーベスト・ジャパン※ＣＥＯマクジル

ニッスイグループは食品を取り扱う企業の責任として、CSRの重要課題（マテリアリティ）の一つに
フードロスを掲げています。従来の生産、流通、消費の段階にとどまらず、従業員の意識向上、一般の方を対象にした活動など、新しい視点からこの問題に取り組んでいます。
生産の段階
流通・消費の段階〜これまでの10年をふりかえり、次の10年を約束する〜

トン・チャールズ氏を招き、従業員を対象に講演会を開催しました。
「日本の飢餓・フードロス」「生活困窮者の食」の現状と、ニッス
イが約10年間行ってきたセカンドハーベスト・ジャパンとの取り組
み実績を学び、事業を通じて私たちが貢献できることを考えるきっ
かけとしました。

各生産工場で廃棄削減に取り組んでいます。

※セカンドハーベスト・ジャパン：品質に問題はないものの販売に適さなくなった食品と、

フードロス削減のため賞味期限表示を見直す取り組みを進めています。
缶詰などの常温食品では「年月日」から「年月」への表示変更を行います。

フードロス：まだ食べられるのに食品が捨てられてしまうことをいいます。日本の食料自給率は約40％と低く、多くを輸入に頼っています。また、世界では深刻な飢えや栄養不足に陥っている人々が8億人いるとされ、その一方でフードロスの発生については世界で年間13億トン、国内で年間600万トン以上といわれています。日本ではすでに官民が一体となった食品廃棄削減の取り組みが始まっています。

食べ物を十分に手に入れることのできない人々を結ぶフードバンク。

セカンドハーベスト・ジャパン
講演会

セカンドハーベスト・ジャパンＣＥＯ
マクジルトン・チャールズ氏❸ニッスイ「缶切り部」 〜消費者の皆さまと一緒にフードロスを考える〜「缶詰を食品ロスにさせない」をスローガンに「缶切り部」をスタートさせました（協力：一般社団法人フードサルベージ）。水産缶詰
は家庭で持て余しがちな食材の上位にランクインします（フードサ
ルベージ調査）。講師のシェフのレクチャーのもと、一般募集した

そのほかのフードロス削減活動報告❶宴会料理を食べきろう〜ひとりひとりが身近なところから「楽しく」フードロスを削減〜

社内の忘年会などの際にお店で注文した料理を食べきろうという取り組みです。
2018年度はグループ全体で 延べ1,543名が参加しました。食品、水産、物流など部門の枠を越え、グループの一員としてマテリアリティ推進に貢献しました。

「宴会 料理を食べきろう」企 画の取り組み効果 額を一人100円 に 設 定、100円×参 加 人 数1,543名 と し、国 連
WFP給食プログラムへ154,300円を寄付しました。
※国連WFP：World Food Programme

水産業界初のDBJ環境格付最高ランクを獲得(世界食糧計画)。世界の飢餓をな

2018年、日本政策投資銀行（DBJ）の「DBJ健康経営（ヘルスママイボックスネジメント）格付」で最高ランクを獲得したのに続き、2019年3月22

スを作り、社内で従業員に配布しました。石灰石を主
原 料 とした 新 素 材LIMEX

CSR

ニッスイ「缶切り部」の部活動

外部からの評価

くすために活動。

の代わりに使えるマイボック

9

クッキング。食品をフードロスさせないアイデアを学びます。

国連WFP※へ寄付

外食料理の持ち帰りや、屋台で使われる使い捨て容器「宴会料理を食べきろう」企画に参加の皆さん

参加者の皆さまが「ニッスイ缶詰×家庭で持て余しがちな食材」で（ライメックス）製です。

日、「DBJ環境格付」で「環境への配慮に対する取り組みが特に先進的」とされる最高ランクを獲得し、本制度に基づく資金を調達しました。海洋資源持続のための水産資源調査※、CSR調達、環境負荷低減活動のほか、フードロス問題に対する取り組みが評価されました。
※水産資源調査：2018年度、国内外グループ会社が調達した主な天然魚を対象に調査を行い、取り扱い魚種の88％がその持続可能性について「心配ない」という結果だったことを公表しました（2016年度取引実績に基づく）。https://nissui.disclosure.site/ja/themes/87#44

日本政策投資銀行 渡辺社長から表彰楯を受け取る的埜社長（右）

CSR

10

CSR

健康経営への取り組み

ニッスイの健康経営
従業員の健康の維持・増進を経営の最重要課題と位置づ

健康経営宣言私たちニッスイグループは、従業員が最も大切な財産であると考え、「一人ひとりが、能力を十分に発揮できる姿」と「従業員とその家族のQOL（生活の質）の向上」を目指して、働く環境を整え、「こころと身体の健康」を積極的にサポートします。
海の恵みを扱う企業として、健康的な食の提案とともに水産物由来の機能性成分を最大限に活用し、従業員と家族、さらに広くお客様にお届けすることで人々の健康に貢献します。

け、2017年2月に「健康経営宣言」を発表しました。「個人の健康促進」「私生活との両立支援」「働きやすくやりがいのある職場づくり」の三つの観点から施策に取り組んでいます。
「従業員一人ひとりが、能力を十分に発揮できる姿」「従業員とその家族のQOL（生活の質）の向上」を目指して、従多様な人材が健康で能力を発揮できる環境を整備し、生産性向上につなげていきます。

2018年2月より、従業員が付与されたポイントを使用して、2017年10月から、業務の生産性向上やワークライフバラン

それぞれに合った福利厚生メニューを利用できる新しい福利スを充実させるため、テレワーク勤務制度のトライアルを実施

厚生制度・カフェテリアプラン「Nカフェ」を導入しました。

しました。テレワーク勤務制度とは、ITや通信技術を活用し、従業員の健康増進および疾病予防に役立つとともに、育児・時間や場所に制限されないワークスタイルを実現するものです。

介護の両立を支援するための制度です。本制度の名称は、社トライアルで得た課題を修正し、2019年4月1日より全社で本内公募で決定しました。

格導入しました。

外部からの評価が共同で選定する「健康経営銘柄2019」に選定されました。

保健 師などの産業保健ス

水産・農林業界では初めてとなります。

タッフが常駐し、メンタル相

定期健康診断に循環器系疾患の発症との関連が「健康経営銘柄」は2015年から始まった制度で、長期的な談にも対応しています。復職示唆されるEPA/AA比※を取り入れ、測定結果を部

企業価値の向上を重視する投資家にとって魅力ある企業とし

時 の「ならし 勤 務 制 度」を署ごとに集計して、番付（右記）を作成しています。

整備し、一人ひとりの状況に
EPA ／ AA比健康番付

禁煙支援2018年3月末に本社の喫煙室を閉鎖、4月には業務用乗用車を全面禁煙にしました。本社以外の事業所でも、2年以内の喫煙所の廃止・縮小を目指します。

健康＋（プラス）ストレージキャンペーン

保健師との面談て、従業員の健康管理を経営的な視点で考え、戦略的に取りが社会的に評価されることで、より「健康経営」の取り組み

す。年1回、従業員を対象に「アドバンテッジEAPのを促進する制度です。

ココロの健康診断」を実施し、全員に結果をフィード

今回の選定では、ニッスイの “魚を中心とした食生活から健

バック、その結果を受けて必要なサポートをしていま

康づくりを拡大し、個人から部署へ、全社へ広がる健康経営

す。高ストレス部署に対しては、人事部が主体となってで働きやすい環境を創造したこと” が評価されました。

個別に状況ヒアリングや対策検討会を実施しています。

ニッスイは従業員の健康維持・増進を経営の最重要課題とまた、ハラスメントの発生を防ぐため、ハラスメント

2018年度の定期健康診断の時期に合わせ、生活習慣を見直すため

勉強会（集合研修、Eラーニング）を実施するとともに、ハラスメントデスクを設置し、問題に対応しています。

※のポイントがン」を実施し、達成目標をクリアすると、「Nカフェ」

グループ会社にも窓口を設け、グループ一丸となって問支給されます。※「Nカフェ」についてはP12、②参照。

題解決に取り組んでいます。

表彰楯を受け取る細見会長（中央：当時）

組む企業か選定されています。「健康経営」に取り組む企業

合わせたプログラムを構築して復帰をサポートしていまのプラス行動を支援するために「健康＋（プラス）ストレージキャンペー

CSR

テレワーク勤務制度の導入

2019年2月21日、ニッスイは経済産業省と東京証券取引所

こころの健康サポート

EPA ／ AA比の活用

11

カフェテリアプラン「Nカフェ」の導入

水産・農林業界初の「健康経営銘柄2019」に選定❶個人の健康を促進するための活動の体内バランスを示す比率。

❸働きやすくやりがいのある職場をつくるための活動

業員のこころと身体の健康を積極的にサポートしています。

活動報告※EPA/AA比：EPA（エイコサペンタエン酸）とAA（アラキドン酸）❷私生活との両立を支援するための活動

位置付けており、「健康経営ワーキンググループ」を通じ、会社を挙げて従業員の健康、私生活との両立支援、働きやすくやりがいのある職場風土を目指し、引き続き取り組んでまい健康経営銘柄2019フォトセッション

ります。
CSR

12

海から健康白身魚のタンパク質

良質のタンパク質が豊富で低脂肪

スケトウダラの 底力に注目！
【図表1】タンパク質の摂取量の推移

しっかり摂りたいタンパク質

国民全体

丈 量は加齢とともに年に1〜2％ずつ減っていくといわれていま（g）
80

ることが重要となります。

70

夫な筋肉を保つことは老化予防の点でも大切ですが、筋肉

す。筋肉を維持・強化するには、運動とともに食事をしっかり摂

75歳以上

69.0

筋肉の材料となるタンパク質は、成人で体重1kg当たり約0.9g、1日平均で50〜60g摂ることが推奨されています。70代以降では
体重1kg当たり1.2g以上のタンパク質が必要という研究報告も複60

取量は戦後の復興期の頃より少なめです【図表1】。

目指そう1食20g以上

タ は合成と分解を繰り返しており、食事を摂ると筋肉合成のス

5067.3 68.5
66.9
61.4

1950 60には毎食20g以上のタンパク質を均等に摂ることが重要なのです。
しかし、ある調査では朝食のタンパク質量は平均10g以下、
昼 食は20g以下と不足の 傾 向がみられます【図表2】。
忙しくても魚などタンパク質豊富な食事を摂る必要があり
そうです。

13

海から健康

筋肉作りには毎食20g以上

70

80

90

2000

10

16 （年）

出典：厚生労働省『国民健康・栄養調査報告』【図表2】欧米におけるタンパク質摂取量の実情（g）

ち体内で合成できない必須アミノ酸は9種類。この必須ア

利用されなかったタンパク質は、脂肪の原料として利用されるため、体を絞りたいときなどは、タンパク質の利用率も考えて、良質なタンパク質を摂らないといけません。

ミノ酸をバランス良く含むタンパク質を良質タンパク質といヒトの呼気でタンパク質の質（体の中での利用されやすいます。一つでも不足があると利用効率が下がり、筋肉合さ）を評価した木戸康博氏による研究では、卵を100とし成に使われなかったアミノ酸は、エネルギー源となるか脂た場合、スケトウダラは104という指標が示されました【図肪として蓄積されてしまいます。

表4】。スケトウダラのタンパク質は、卵と同等以上に良質なことが分かったのです。

すアミノ酸スコアで、最もバランスの良いスコア（100）タンパク質利用率が97%程度と予測できるスケトウダラ

は卵・魚・肉・牛乳・大豆ですが、小麦は42にとどまります。

のタンパク質は、ほとんど無駄なく体で利用されることが一方、実際に体に利用される正味タンパク質利用率をラッ分かると思います。スケトウダラは低脂肪でもあり、脂っトで 厳 密 に調 べ た研 究 で は、卵94%、牛 肉67%、大 豆

こい食事が気になる人にもおすすめです。ミンチにした製品

61%と報告されており、良質なタンパク質でも食品によりもあり、朝食や昼食のタンパク質の摂取量アップにも役立タンパク質の利用率に差がみられます【図表3】。

つと期待されています。

70

総タンパク質摂取量が起きにくいことが、最近の研究で報告されています。筋肉作り

スケトウダラのタンパク質は卵と同等以上に良質

必須アミノ酸がバランス良く含まれているかを数値で表

ンパク質の摂り方には大事な注意点があります。体の筋肉

イッチが入りますが、タンパク質量が1食約20g以下では筋肉合成

折しも、天然魚スケトウダラのタンパク質が注目されています。

う一つ重要なのは、タンパク質を構成するアミノ酸の数みられます。
私たちはタンパク質を十分摂っているように思えますが、平均摂タンパク質を十分摂ることの重要性が、認識されるようになってきました。

も 質です。人体に必要なアミノ酸は20種類で、そのう

77.6 77.9 78.7 77.7

70.1 69.7

最近、健康で長生きのためには筋肉を保つこと、また、筋肉合成に必要な【図表3】正味タンパク質利用率

60
50
40
30
20

= 腸で吸収される量×アミノ酸のバランス
筋肉合成のスイッチが入リだす
タンパク質摂取量の範囲

100【図表4】タンパク質の質評価（利用効率）

（%）
100

使われなかったタンパク質は、主に脂肪になります。

94

82

67

朝食
昼食
夕食
（〜10g） （〜20g） （〜60g）

出典：Current Opinion Clinical Nutrition & Metabolic Care
12,1,86-90-2009

0

120
100

61
40

50

利用効率の高さは牛乳

牛肉

出典：柘植治人ほか『食物栄養学』培風館 1987年

大豆

小麦

104

100
79

80
60

卵

スケトウダラ ≧ 卵 ＞ 小麦

白身魚

（スケトウダラ）卵

小麦

IAAO法スコア（卵を100としたときの質評価：定性評価）
参考：『日本水産株式会社共同研究データ（2017）』より

海から健康

14

弓ヶ浜水産株式会社

グループ
会社紹介
国

清らかな湧き水を活かした、

内の約2倍あり、身がしっかりしていて歯ごたえが十分。養殖

洋研究センターが生産した人工種苗による養殖を始めまし

魚に特有の “養殖臭” もなく、刺身で食べておいしいと高た。また、日立造船株式会社様と国内初となる大規模なマい評価をいただいています。

サバ 循環 式 陸 上養 殖の共同 開発に着手し、実証 施 設を美保湾での「境港サーモン」の生産とあわせて、夏場でも冷たい大山の豊富な湧水を活用し、淡水のみで育成した稚魚の淡水養殖から販売までの一貫生産。
安心・安全でおいしいサーモンを提供

竹下 朗 社長「大山湧水サーモン」を、7月末から8月中旬までの夏期限定で出荷しています。
2015年には、第2の生産拠点として新潟県佐渡市に佐渡事業所を設置し、新潟でギンザケの養殖を始めました。まギンザケの養殖を中心に多様な養殖事業にチャレンジ

た、佐渡市の沖合で幻の高級魚となっているサクラマスの弓ヶ浜水産株式会社は2013年12月に設立された、鳥取開設。これにより次年度以降、純鳥取県産（親魚養成・採県境港市と新潟県佐渡を拠点にギンザケ等の養殖事業に取卵から出荷まで県内・自社完結）のギンザケ生産が一部可

り組んでいるグループ会社です。

能となりました。

ギンザケの養殖に必要な孵化場、淡水養殖場、海面養現在、美保湾の養殖場では、直径25メートルの生け簀

殖場、加工場などの施設は、いずれも鳥取県内および近県28基でギンザケ約130万尾を養殖しています。2018年のに設置し、孵化から加工までの全ての工程を弓ヶ浜水産が水揚げ実績は約1,600トンで、2019年は2,000トンの水揚一括管理し、「境港サーモン」ブランドとして全国に出荷しげを予定しています。

ています。

一般にギンザケは身が柔らかく刺身に向かないといわれ

また、2018年には採卵施設「船上山採卵センター」をますが、「境港サーモン」は破断強度が他社製のギンザケ

1月

12月〜6月上旬

発眼期

海面養殖

「Aqualingual（アクアリンガル）®」を使用しています。
弓ヶ浜水産では、ギンザケの養殖を中心にしながらも、多様な養殖事業にチャレンジしています。同社は2018年12月、経済産業省に地域経済牽引事業の担い手の候補となる「地域未来牽引企業」 ▶▶▶地域未来牽引企業選定証として選定されました。
同 社では、サバの 養

ギンザケの給 餌で 使われている自動 給 餌システム「Aqualingual（ア ク ア リ ン ガ ル）®」
（特 許 第5706816号）は、ギンザケの自発的な摂餌と自動給餌を組み合わせた装置です。生け簀内に食欲センサーや水中カメラ、溶存酸素・水温センサーなどを設置し、情報や画像をリアルタイムでチェックすることができ、給餌時間、給餌量、給餌間隔などを遠隔で調整することも可能です。ギ
ンザケの食欲に応じた給餌量で最大
成 長 を 達 成 しつつ、飼料の食べ残しによる環境への負荷も減らします。

米子鬼太郎空港

弓ヶ浜

JR山陰本線 安来

3月中旬〜6月上旬
美保湾

美保湾

JR境線

会社概要
船上山採卵センター
倉吉

米子

山陰道

本宮養魚場（淡水）
加工・出荷

大規模沖合養殖システム海洋実証試験
弓ヶ浜水産は、日鉄エンジニアリング株式会社様と

漁業センターや大分海

海面養殖場
（海水）

境港

中海

本宮・清水川・福原川養魚場

グループ会社紹介〈国内〉

開 発 し た コ ン ピ ュー タ 制 御 の 自 動 給 餌 シス テム

2016年から鳥取県栽培

弓ヶ浜水産本社工場

淡水養殖

地蔵崎

15

境港、佐渡とも、ギンザケの給餌には、ニッスイが独自す。サバ の 養 殖 で は、

約1年

水揚げ

育成も行っています。

IoTによる遠隔給餌システム

殖・出 荷も 行っていま▶▶▶稚魚の淡水養殖から販売までの一貫生産
境港サーモンの生産サイクル2019年6月に着工、2020年4月から稼働の見込みです。

福原川養魚場（淡水）米子自動車道大山

清水川養魚場（淡水）

千代川

長尾鼻

鳥取砂丘

鳥取空港

会

社

名 弓ヶ浜水産株式会社湖山池

本

東郷池

社 鳥取県境港市竹内団地205

沖合約3kmに位置する生け簀から約200メートル離れ
鳥取代表取締役社長 竹下 朗
創立 2013年12月16日

資本

金 12,500万円

従業

員 110名（2019年3月現在）「大規模沖合養殖システム」の実証試験を実施しました。

高鉢山

事 業 内 容 ギンザケ養殖、その他魚類養殖、水産物加工

たところに約300平方メートルの洋上プラットホームを
建 て、プ ラ ッ ト
ホーム上の飼料サ
イロから海底配管を生け簀まで敷設し、圧搾空気により飼料を生け簀まで運びます。

グループ会社紹介〈国内〉

16

屈
だ
。
窮
通
地
を

飼料までも自社製造する養殖一貫事業を展開

せばトラウトの採卵から種苗育種、飼育、加工販売に加え
大平 全人 社長

意外

南米チリ南部の自然に恵まれたフィヨルドで。

海

サルモネス・アンタルティカ社
世
は
住
み
に
く
い

グループ
会社紹介

S.A.社の淡水養殖場をご視察になる秋篠宮同妃両殿下（当時）

と
か
く
に
人
の

南米チリで環境・資源を未来につなげる“FIVE STAR” トラウト

チリ政府は自然環境を保全しながら養殖業を行うためを供給し、一貫したトレーサビリティを構築することにより、に、管理基準を定めています。S.A.社もその基準を遵守し、は、1988年にニッスイがチリ政府の国際入札で落札したチ

養殖魚および最終製品の安全・安心の確保に努めています。

自然環境を大切にしながら育てています。2019年3月にリ養殖サーモンのパイオニア企業で、ニッスイ100％出資の2017年9月30日には、S.A.社の淡水養殖場を秋篠宮同は、持続可能な養殖水産物を認証する水産エコラベルのあり、ノルウェーに次ぐサケ・マスの養殖大国です。

年を迎える “FIVE STAR” ブランドとして世界各国で親しま

チリの南部地区は、氷河が形成した大規模なフィヨルド

れています。鮮やかな身の色に適度な脂乗りがおいしいとが広がり波浪の影響を受けにくく、森林地帯を抱えた陸側評判で、厳格なトレーサビリティや品質管理は、世界の市からはミネラル豊富な水が流れ込み、南から北に水温が安場から高い評価を得ています。

来
る

出

が

BAP認証では、すでに取得している飼料工場、加工工場と今回取得した養殖場の認証が揃い、「三つ星」の獲得となりました。S.A.社では、環境および社会への配慮を徹底し、注目されるEPA・DHAの含有量が、サケ・マスの中でもトッでいます。

養殖業が持続可能な方法で運営され、周辺の自然環境や地域社会への配慮が行われている「責任ある養殖水産物」であることを証明するもので、WWF（World
Wide

Fund

for

Nature、世界自然保護基金）とオランダの持続可能な貿易を推進する団体であるIDH(The Sustainable Trade Initiative)が設立支援した水産養殖管理協議会（Aquaculture Stewardship Council）が運営しています。
この認証制度は自然資源の持続可能な利用を補いながら、養殖そのものが及ぼす環境への負荷を軽減し、これらに配慮した養殖業に携わる地域の人々の暮らしを支えるための社会的な仕組みの一つです。
※2：BAP（Best Aquaculture Practices）認証
非営利組織のGAA(Global Aquaculture Alliance、1997年設立)が2002年に運営を開始したもので、養殖における孵化場・飼料工場・養殖場・加工工場のサ
プライチェーンの各段階で、環境や社会的責任・アニマルウェルフェアが配慮され、つなげています。

食品安全性が確保されていることを認証する第三者認証プログラムです。
特徴は、養殖のサプライチェーンのプロセスごとに認証する点にあり、孵化場･飼料工場・養殖場・加工工場の4プロセスを個々に認証し、その組み合わせに応じて「星」▶▶▶“FIVE STAR” トラウトの生育地域

けばプレベルで、抗酸化成分のアスタキサンチンも豊富に含ん

立
つ。

また、“FIVE STAR” トラウトは、さまざまな健康効果が※1：ASC（Aquaculture Stewardship Council）認証

持続可能な養殖技術開発に取り組み、環境・資源を未来に風や波の影響を大きく受けない
フィヨルド地形

に
棹
さ
せ
ば
流
さ
れ
る

。
智
に
働

同社では、採卵から淡水での種苗生産、海面での飼育、製品の加工、販売に加え、自社の飼料工場で生産した飼料

詩プの販売網により世界中のマーケットに流通し、発売30周

越
し
て
も
住
み
に
く
い
と
悟
っ
た
時
、

は、6,000kmを越える海岸線を持つ世界有数の漁業国でエコラベルであるBAP認 証※2を養 殖 場で取 得しました。

どこへ

S.A.社で養殖されたトラウト・ギンザケは、ニッスイグルー

事業に最適な環境です。

画

ASC認証※1と、アメリカで最も知られている養殖水産物の太平洋に面して南北に長さ4,000kmの国土を有するチリ

定しているフンボルト海流が流れる、自然に恵まれた養殖

が
生
れ
て
、

妃両殿下（当時）が来訪され、ご視察されました。

角がグループ会社です。

。

サルモネス・アンタルティカ社（S.A.社／チリ・チロエ島）

BAP 認証のロゴ

ASC 認証証明書の数で示されます。

プエルトモント

カストロ

情

S.A. 社

アンデス山脈
山々は川を
生み出し、
海を育てる

会社概要
会

社

本

名 サルモネス・アンタルティカ社
Salmones Antártica S.A.
社 チリ共和国ロス・ラゴス州チロエ島チョンチ市

代表取締役社長 大平 全人

17

グループ会社紹介〈海外〉

S.A. 社淡水養殖場

創

15℃
10〜
水温

S.A. 社工場全景と海面養殖場

フンボ
ルト海
流

チリ

プエルトアイセン

立 1982年

資本

金 86,071,000US$

従業

員 1,402名（2019年2月現在）

事 業 内 容 トラウトなどサケ・マス類の完全養殖、加工および販売

S.A. 社飼料工場

グループ会社紹介〈海外〉

18

▶▶▶カプセル回収時の船内関係者❸台湾・大明食品工業の冷凍えだ豆第二工場が稼働
ニッスイブランドの冷凍えだ豆を生産するグループ会社、大明食品工業股份有限公▶▶▶大明食品工業第二工場の外観

司（台湾・高雄市）の第二工場が、2018年11月より稼働しました。
同社では、えだ豆栽培農家と密接な協力体制を築いており、大型のハーベスター❶海洋調査船CONCEPTが日本初となるISSからのカプセル回収に成功
グループ会社のニッスイマリン工業株式会社（福岡県北九州市）所属の海洋調査船
CONCEPT（コンセプト）は、国際宇宙ステーション（ISS）から地球に帰還した宇を7台使用し、収穫後間もない高鮮度のえだ豆を工場へ速やかに搬入し、加熱・冷凍して製品化しています。
冷凍野菜事業は人手の問題の影響を受けやすいといわれますが、同社の台湾産冷▶▶▶CONCEPTと母港戸畑、若戸大橋

動包装機と共に冷凍えだ豆製造における生産性の改善と品質の向上を一層進めます。

に成功しました。ISSで行われた宇宙実験サンプルを収納したカプセルは2018年11月
11日午前7時6分に南鳥島沖に着水、同日午前10時25分にCONCEPTが回収して、❹黒瀬水産がASC認証ブリを欧州へ初輸出

13日午前4時50分に南鳥島に接岸・陸揚げしました。カプセル内の宇宙実験サンプ
ルは、同日中に航空機等で筑波宇宙センターに届けられ、また回収されたカプセルている同社の養殖ブリ「活（かつ）じめ黒瀬ぶり」を、ヨーロッパ市場向けに初めて輸出しのカプセル回収事業に貢献することができました。

ました。2019年度は18トンの出荷を計画しています。
ヨーロッパでの販売は、ニッスイグループ企業のノルディック・シーフード社（Nordic Seafood❷第40回食品産業優良企業等表彰のCSR部門で農林水産大臣賞受賞
食品情報提供の充実等による信頼性の向上、消費者対応体制の整備、コンプライア
ンス体制の推進、消費者啓発活動の実施等に功績のあった者に授与されるものです。
2016年にニッスイグループ全体でCSR行動宣言を発表し、ステークホルダーからの意見を踏まえ重要課題を特定し、さらに役員が中心となり各課題解決に取り組んだ
こと、グループ従業員自らがさまざまな活動への参加を通じて意識を高め、社会課
題の解決につなげていること、具体的にはフードロス削減、海洋環境学習、環境保全活動など、CSR活動の功績が認められました。

19

NISSUI TOPICS▶▶▶黒瀬ぶりの水揚げ

グループ会社の黒瀬水産株式会社（宮崎県串間市）は、2019年3月、ASC認証※1を取得し本体は、17日に本船が鹿島港に陸揚げしました。こうして本船はわが国初のISSから

水産大臣賞を受賞しました。CSR部門での表彰は、食品の安全性向上や消費者へので現在の高い品質を実現し、基幹事業に育てています。
今回の第二工場稼働を機に選別工程に新たにカラーソーターも導入し、増設した自宙航空研究開発機構（JAXA）のカプセルを小笠原諸島の南鳥島沖で回収すること

2019年2月、ニッスイは「第40回食品産業優良企業等表彰」のCSR部門で農林

凍えだ豆事業は、機械による自動化・迅速化と人による目視選別を両立させること

A/S、デンマーク）が担い、イギリスなどの外食向けに販売、刺身やすしとして提供されます。
ヨーロッパでは、日本食の普及とともに生食可能な水産物の需要が増加していることに加え、環境に配慮した水産物への関心が高まっています。しかしながら、これらに対応するASC認証▶▶▶第40回食品産業優良企業等表彰式

取得済みの日本の水産物はまだ少なく、日本の水産物にとってヨーロッパ市場の開拓は今後の課題となっています。黒瀬水産では、2017年12月16日付で、世界で初めてブリのASC認証を取得しており、また、ASC認証の養殖魚を出荷するため、2017年11月30日付で同社の加工場についてCoC認証※2も取得しました。
黒瀬水産はASC認証の価値が認識されているヨーロッパ市場で、日本産養殖ブリの認知を高め拡販していきます。将来的にはアジアの国や地域にも、ASC認証ブリの輸出を拡大する考えです。
※1： ASC認証： P18参照※2： CoC認証：ASCが管理運営する、加工流通過程の管理（Chain of Custody）に対する認証のことで、製品の製造・加工・流通の全ての過程において、認証水産物が適切に管理され、非認証原料の混入やラベルの偽装がないことを認証します。

NISSUI TOPICS

20

❺2019年ニッスイ春・夏新商品
2019年春・夏新商品は、「尖りと差別化で、食シーンを豊かにする食卓応援団」をコンセプトに、「多様なライフスタイル

株主優待制度のご案内

株主の皆様の日頃のご支援に感謝申し上げるとともに、当社商品の一層のご理解・ご支援をいただくため、
株主優待制度を導入しておりますへの対応」「健康訴求への対応」「減少する魚食への対応」をポイントとした新商品やリニューアル品を発売しました。
●対象となる株主様：毎年3月31日現在、当社株主名簿に記載または記録された500株以上を保有されている株主様を対象といたします。
●優待内容：以下のとおり、株式数に応じて当社商品をお送りします。発送は7月中を予定しています。

多様な
ライフスタイルへの対応

調理例

ソースを野菜の上に押し出す便利な食事の需要がますます高レンジでつくる青椒肉絲（家庭用）

減できるおいしい商品をお届けします。

●端まで香ばし

健康訴求への対応

減少する魚食への対応

高 齢 者 だけ でなく、若 い

魚を食べることが減少し続き高まっています。健康

での魚調理のネックにな
軽においしく魚を召しあ届けします。

がっていただける商品をお届けします。

●スルッとふた
いわし
オイル漬け
（缶詰）

●

調理例

●MSC笹形白身魚フライNZ60（業務用） MSC-C-50207

●
●
●
●
●

NISSUI TOPICS

5,000円相当の当社商品

チーズちくわ（プレーン）（日配品）

る手間を省き、もっと手ニーズに対応した商品をお21

3,000円相当の当社商品株主様ている現状に対し、家庭世代にも健 康 志 向は引き●

●梅ひじきおにぎり
（家庭用）

イマークS

スルッとふた さば水煮

スルッとふた さばみそ煮
スルッとふた さけ水煮
オイル・サーディン

減塩50%さけあらほぐし
焼きさけあらほぐし●

EPA+（エパプラス）ひとくち豆乳クッキー●

EPA+（エパプラス）ひとくち豆乳クッキー●

濃厚チーズかまぼこ

チョコチップ入り

調理例●枝豆こんぶおにぎり（家庭用）

1,000株以上の

（日配品）

かき混ぜて
できあがり！

●毎朝これ1本
白身魚 たんぱく（フィッシュ
ソーセージ）

500株以上 1,000株未満の●おうちおつまみ

まっています。調理の手間を軽

電子レンジ
でチン！

株式数

株主様

女性の活躍が広がる中、簡単・●今日のおかず

株式数●鯖や監修 さばのみりん漬け
（水産品）

調理例

●盛りつけ上手 骨とり さわら西京焼き（水産品）

抹茶味ホワイトチョコチップ入り

2本
1缶
1缶

1缶
1缶

1瓶
1瓶

●
●
●
●
●
●
●

3本

スルッとふた さばみそ煮

2缶

スルッとふた さば水煮

2缶

スルッとふた さけ水煮

2缶

オイル・サーディン

1缶

減塩50%さけあらほぐし

1瓶

焼きさけあらほぐし●

EPA+（エパプラス）ひとくち豆乳クッキー●

EPA+（エパプラス）ひとくち豆乳クッキー●

濃厚チーズかまぼこ

1袋
1袋

1袋

イマークS

●

1瓶

チョコチップ入り

2袋

抹茶味ホワイトチョコチップ入り

2袋

毎日これ1本 EPA+DHA ソーセージ

1袋

1袋

株主優待制度のご案内

22