ご利用期間

ご宿泊者様おすすめメニュー

2024 年
9 月 1 日（日）〜9 月 30 日（月）1F

その他、多数メニューをご用意しております。

カフェ＆ダイニング

ランチ /11:00 - 14:30（L.O.14:30）
ディナー /17:00 - 21:30（L.O.21:00）※コース料理 L.O.20:30

プリンセスディナー￥6,000〜〜自由に組み合わせてアレンジ プリフィクスディナー〜

アレルゲン特定原材料8品目/小麦・卵・乳成分・えび・落花生

2F

ランチ /11:30 - 14:30（L.O.14:30）
ディナー /17:00 - 21:30（L.O.20:30）

鉄板焼

定休日：毎週木曜日

ご宿泊者様限定メニュー

天ぷらカウンターへのご案内となります¥7,500

本日の先附
おすすめの品 あしらい一式
海老二本 穴子 他三種
京都 鷹峯・樋口農園の地野菜と季節野菜 六種
季節の煮物盛り合わせ
かき揚げ丼 味噌汁 香の物
または かき揚げ出汁茶漬 香の物

先 附造 里
天ぷら
焚 合
御食事
物

アレルゲン特定原材料8品目/小麦・卵・乳成分・（くるみ）・えび・（かに）

ご宿泊者様限定メニュー

宿泊限定会席

テーブル席へのご案内となります¥16,000
前菜

先 附 海老 無花果 白芋茎 コリンキー 青味 利休掛け
椀 物 清汁仕立て 焼霜鱧葛叩き 月見豆腐 芽葱 他
造 里 本日の品二種盛り
箸 休 つるむらさき菊花浸し
焚 合 蛸小倉煮 南瓜 里芋 人参 青味 木の芽
焼 肴 本日の焼物 あしらい留 肴 いたや貝みぞれ和え 冬瓜 蓮根 パプリカ 土佐酢
御食事
味噌汁 香の物
水 物

アレルゲン特定原材料8品目/小麦・卵・（乳成分）・（くるみ）・えび・（かに）2F

中国料理

ランチ /11:30 - 14:30（L.O.14:30）
ディナー /17:00 - 21:30（L.O.20:30）
定休日：毎週火曜日

プリンセスディナー
三種のきのこ入りフカヒレスープ〜ステーキをお選びください〜＊黒毛和牛A-4フィレ（70ｇ）＊黒毛和牛A-4サーロイン（90ｇ）

京都産白いかの“琴引の塩糀”炒め

季節野菜の鉄板焼き

彩りサラダ

御飯・味噌汁・お漬物・ちりめん山椒

デザート

点心二種
豚バラ肉・秋茄子・九条ねぎの醤油チリソース煮込み
京の台所 錦“打田漬物”のしば漬けと秋鮭炒飯
デザート盛り合わせ
アレルゲン特定原材料8品目/小麦・卵・乳成分・えび・かに・落花生

アレルゲン特定原材料8品目/小麦・卵・乳成分・（えび）開業20周年記念特別コース
ご挨拶の一皿¥8,000翡翠苑冷菜盛り合わせ

アワビの鉄板焼き 京都“半兵衛麩”の生麩添え

古都（こと）¥9,000

ご宿泊者様限定メニュー

源氏（げんじ）
ご挨拶の一皿

定休日：毎週水曜日

天ぷらコース水

お部屋からはオペレーターがおつなぎします。

ランチ /11:30 - 14:30（L.O.14:30）
ディナー /17:00 - 21:30（L.O.20:30）

日本料理・天ぷら割烹

ご宿泊者様限定メニュー︻献立例︼

アミューズ・ブーシュ
前菜をお選びください＊海の幸のマリネ 彩り野菜のサラダ＊パテ・ド・カンパーニュ 赤玉ねぎのグレック
スープをお選びください＊本日のスープ＊マッシュルームのポタージュ ウズラのグリエ【＋¥500】
魚料理をお選びください＊魚（50g）のポワレ 京都産季節野菜のクーリー＊魚（30g）と帆立貝（1ヶ）のカダイフ タンバル仕立て＊カナダ産オマール海老（1/2尾）と魚（30g）のリゾット
クレーム・ド・オマール【＋¥2,000】
肉料理をお選びください＊牛サーロイン（50g）
ステーキ おすすめのソース＊鴨（60g）の赤ワイン煮込み 茸のソテー添え＊仔羊背肉（50g）のクレピネット アンチョビが香るジュ【＋¥1,000】＊牛フィレ（50g）とフォアグラ（30g）のロッシーニ風トリュフソース【＋¥2,000】
パン
デザートをお選びください＊本日のデザート盛り合わせ＊無花果のタルトとコンポート バニラアイスクリーム【＋¥500】
コーヒー または 紅茶

2F

要予約¥23,000

前菜

開業20周年記念ディナーコース
翡翠苑冷菜盛り合わせ

フォアグラの鉄板焼き 柚子味噌と九条ねぎとともに〜京都・山利の京白味噌に柚子のコンフィチュールを効かせて〜

キタムラサキウニとフカヒレの姿煮込み

アワビの鉄板焼き ソース・ニソワーズ

伊勢海老のXO醤炒め 〜受け継がれる逸品〜

黒トリュフの香り 茸添え〜ステーキをお選びください〜
黒毛和牛A-4フィレ（90g） または 黒毛和牛A-4サーロイン（110g）
季節野菜の鉄板焼き

彩りサラダ

御飯・味噌汁・お漬物・ちりめん山椒

デザート

アレルゲン特定原材料8品目/小麦・卵・乳成分・えび※表示料金にはサービス料と税金が含まれています。

北京ダック
国産牛ロース肉と季節野菜の茸ソース
蟹肉とレタスの炒飯 または あっさり冷やし坦々麺スペシャルデザートアレルゲン特定原材料8品目/小麦・卵・乳成分・えび・かに・落花生※メニュー内容は変更となる場合がございます。

¥20,000

2024.

Sept.1（Sun.）〜Sept.30（Mon.）

1F

Café & Dining

Amber Court

Recommended menu for hotel guests
We have a variety of menus available.
Lunch /11:00 - 14:30（L.O.14:30）
Dinner/17:00 - 21:30（L.O.21:00）※Course L.O.20:30

Princess dinner￥6,000〜〜prix ﬁxe dinner〜

8 major allergens/ Wheat・Egg・Milk・Shrimp・Peanut

2F

Teppanyaki restaurant

HoenGenji¥16,000

Small appetizer
Appetizer
Abalone“Teppanyaki”〜A choice of steak〜*Fillet of Japanese “A-4 Wagyu” beef steak（70ｇ）*Japanese “A-4 Wagyu” beef sirloin steak（90ｇ）
Sautéed seasonal vegetables
SaladRice, miso soup, pickled vegetables
and dried baby sardines with Japanese pepper
Dessert

Koto

Special menu for hotel guests

Tempura course¥7,500Today's appetizer
Chefʼs recommended sashimi
Tempura 2 prawns, Conger eel, 3 seafoods,
6 Kyoto local vegetables
Assorted seasonal simmered dish
〜A choice of rice dish〜
1. Mixed vegetable tempura Donburi, Miso soup, Japanese pickles
2. Mixed vegetable tempura cha-zuke, Japanese pickles
Dessert
8 major allergens/ Wheat・Egg・Milk・（Walnut)・Shrimp・（Crab)Special menu for hotel guests

Japanese course¥9,000

Seasonal appetizer
Clear soup with seared hamo
2 assorted sashimi
Boiled seasonal vegetables in bonito-ﬂavoured soy sauce
Simmered octopus with azuki beans, pumpkin and taro
Grilled todayʼs ﬁshJapanese scallop dressed with grated radish
Rice, Miso soup, Japanese pickles
Dessert

2F Hisuien

Lunch /11:30 - 14:30（L.O.14:30）
Dinner/17:00 - 21:30（L.O.20:30）
Closed on Tue.

Princess dinner¥8,000

Chinese restaurant

Special menu for hotel guests
Assorted appetizer

Sharkʼs ﬁn soup with mushroom
Assorted dumplings

Sautéed cuttleﬁsh with salted rice malt sauce

Sautéed pork, eggplant and kujo green onion
with chilli and soy sauceFried rice with cucumber pickles and salmon
Assorted dessert

8 major allergens/Wheat・Egg・Milk・Shrimp・Crab・Peanut

8 major allergens/Wheat・Egg・Milk・（Shrimp）

20th anniversary special course

Lunch /11:30 - 14:30（L.O.14:30）
Dinner/17:00 - 21:30（L.O.20:30）
Closed on Wed.

8 major allergens/ Wheat・Egg・（Milk）・（Walnut)・Shrimp・（Crab)

Lunch /11:30 - 14:30（L.O.14:30）
Dinner/17:00 - 21:30（L.O.20:30）
Closed on Thu.

Special menu for hotel guests

2F Sagano︻ Example︼

Small appetizer
A choice of appetizer＊Marinated seafood with vegetables salad＊“Pâté de campagne” style terrine with red onion grecque
A choice of soup＊Todayʼs soup＊Mushroom potage with grilled quail【＋¥500】
A choice of ﬁsh cuisine＊Pan-fried ﬁsh with vegetables sauce＊Fish and scallop in kadaif “Timbale” style＊Canadian lobster and ﬁsh risottowith “Crème de homard” sauce【＋¥2,000】
A choice of meat dish＊Sirloin steak chefʼs style＊Stewed duck with red wine and sautéed mushrooms＊Lamb rack “Crépinette” with anchovy sauce【＋¥1,000】＊Fillet of beef and foie gras “Rossini” stylewith truﬄe sauce【＋¥2,000】
BreadA choice of dessert＊Assorted dessert＊Fig tart and ﬁg compote with vanilla ice cream【＋¥500】
Coﬀee or tea

Japanese and tempura
restaurant

Reservations required
Please call the operator
from your room tomake a reservation¥23,000

Small appetizer
Appetizer
Foie gras “Teppanyaki” with “Yuba” ﬂavor miso sauceand “Kujo” welsh onions
Abalone “Teppanyaki” and mushrooms with truﬄe sauce〜A choice of steak〜*Fillet of Japanese “A-4 Wagyu” beef steak（90g）*Japanese “A-4 Wagyu” beef sirloin steak（110ｇ）
Sautéed seasonal vegetables
SaladRice, miso soup, pickled vegetables
and dried baby sardines with Japanese pepper
Dessert
8 major allergens/Wheat・Egg・Milk・Shrimp※The prices include service charge and tax.

20th anniversary dinner course
Assorted appetizer
Braised sharkʼs ﬁn with sea urchin
Roasted duck skin Beijing style
Sautéed spiny lobster with XO sauce
Sautéed Japanese ﬁllet of beef andseasonal vegetables with mushroom sauceFried rice with crab meat and lettuce
or Noodles with spicy sauce
Assorted dessert

8 major allergens/Wheat・Egg・Milk・Shrimp・Crab・Peanut※Menu items are subject to change due to market conditions.

¥20,000