CPD講座

Continuing Professional Development Lecture

陸前地方の天然スレート建築
第11 回（最終回）

屋根下の生業景
大沼正寛 ｜ 東北工業大学 教授
阿部 正 ｜ノーマルデザインアソシエイツ 主宰

屋根オタクのゴタクに、もう10 回もおつきあいいただき、深謝する

左：大沼正寛、右：阿部 正

沼正寛、2016〜2019）に着手した［註 2］。

ばかり。最終回は、補遺でもあり、建築の本分に立ち返るものでも本プロジェクトでは、農業、建築、鉱工業、ものづくりなど、地域ある。スレートを含め、地域らしい建築の創出を望むならば、地域にの資源・環境を活かして価値を生み出す技術を「地技」、地技にもと必要なものから発想することも重要である。

づく生業・活動を「地技型生業」、経営主体・組織を「地技アトリエ」「私たちはどん底に落とされ、全国の被災地の友人は吐露する。
皆さんに助けてもらった。でも本当は、恵んでもらうのではなく、もてと呼び、それらが「コアトリエ」と呼ぶ多様な共創を行うことで、持続可能な地域産業の再構築につながることを目標とした。

なしたいのだ」と［註 1］。当然である。そう、いわゆる屋根下の自立的それにしても東北は広い。共同者の佐々木秀之氏（宮城大学）、菅な生業を育むしくみ、包み込むかたちに、建築は改めて尽力しなく原香織氏（秋田公立美術大学）らとともに、さまざまな地域に赴き、関てはならないと考えるのである。

連しそうな「地技」を季刊報告書にまとめてきた［図 1］。
なかでも、実践・実装が重要と考え、衣・食・住の 3 大特定プロジェクトを設定し、スレート千軒講はこのうち「住」の例として再定置地技をむすぶコアトリエした。本稿では残りの 2 例を紹介しよう。

2016 年下半期より、科学技術振興機構・社会技術研究開発セン

丸森まなみやげの 創出（衣…宮城県伊具郡丸森町）

ター「持続可能な多世代共創社会のデザイン」研究開発領域にお蚕糸絹業は、わが国の近代を築いた中核産業だが、現在は衰退しける研究開発プロジェクトの一つに採択され、「農山漁村共同アトリ［註 3］、宮城県では数軒が残るのみとなっていた。だが丸森町には、（研究代表者…大エ群による産業の再構築と多彩な生活景の醸成」

その 5 軒が残っていただけでなく、染織家、地織保存会、繭細工、

図 1 共同研究開発プロジェクトの活動経過報告『季刊コアトリエ』

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2019.12

和紙工房といった地技型生業に従事する人々が散在していた。それにも関わらず、互いに協力するには至っていなかった。そこで、まずは顔合わせを行い、互いのアトリエを訪問して、かつての蚕糸絹業の川上川下がゆるやかに集う共創ブランド「まなみやげ 」を立ち上
写真 1 丸森・作品 を持 ちよる場の創出

げた［図 2］。また学生も奮起し、旧家の店舗の一角を改装したシルク・コアトリエを開設した［写真 1］。

湯治ウィークへの 支援協力（食 ほか …宮城県大崎市）
世界農業遺産に認定された大崎耕土。その中核をなす大崎市にて、農・食に関わる地技型生業の人的ネットワークや景観的特徴［註 4］を把握するため、まずは取材を重ねたところ、農家はもちろん、凍み豆腐製造、醸造家、ブランディングデザイナーらと知遇を得、その構

図2

想と課題認識を聞くことができた。

抜粋

共創 ブランド「丸森まなみやげ 」パンフ写真 2 大崎東鳴子・湯治ウィーク海彦山彦市

2019 年には、上記メンバーらが旧来の湯治文化に示唆を得、域内 の 異分野共創 による新たな 滞在スタイルを開発しようと「湯治ウィーク」を企画していたことから、沿道に学生屋台を出店する「海彦山彦市」にて支援協力を行った［写真 2］。

写真 3 サミット（せんだいメディアテーク）

多様 な 地域、多彩 な 地技
コアトリエとうほくサミット＆マルシェ（2018 年 9 月1日）

知遇を得た多くの地技アトリエ群のなかから各分野の取り組みを持ち寄り、成果や課題について話し合うことを目的とした催事である。

同時に、市民に向けて作品・産物などを発信する場としてマルシェ会場も用意して、協力者にとってのメリットも考慮した［図 3、写真 3・4］。
サミット前半は、衣・食・住のセッションごとに、分野の共通言語をもって情報共有を行った。セッション「衣」では、丸森シルクの関

図 3 サミット＆マルシェ 開催フライヤー

写真 4 マルシェ（勾当台公園市民広場）係者に加え、大野木工生産グループ。セッション「食」では、宮城の唐辛子生産農家、和ぐるみ活用を探求する岩手の被災地支援 NPO、コアトリエ・オープンラボ（2019 年 8 月19日・20日）

漁業関係からは気仙沼地域戦略、秋田の阿仁マタギ関係。セッショ

特定プロジェクトに重点を置きつつ、現代東北の実情に照らして興ン「住」では、スレート4 産地の関係者に加え、茅葺き技術者や野味あるテーマを設定し、車座談義を行う公開研究会である［写真 5］。

鍛冶専門家と、多彩な顔ぶれだ。終了後すぐに登壇者同士の交流関係者を含め約 40 人の定員が埋まり、5 セッションに分けて議論をが始まっていたのが印象深い。

交わした。

後半は、識者による討議とした。近年、20〜30 代の若手が地技「みやぎ蚕糸コアトリエの展開可能性」では、丸森に加え、南三陸に価値を見出し始め、高齢世代も若手に期待するなど、多世代共町の関係者も集い、川上から川下にわたる課題について共通認識創が潜在的に求められていることや、秋田のマタギのように、衣・食・を持つことができた。

住の地技は、相互に連関した分かちがたい事象であることが確認さ「秋田・しょっつる研究会の歩みとこれから」では、魚醤の起源やれた。一方、災害や環境変容による獣害などが深刻化しており、針多様な風味の紹介に始まり、何を守り何を変えるか、誰に届けるの葉樹林を広葉樹林に戻すなど、行うべき改善点も指摘された。もちかなど、生業のつなぎ手にも視点が広がる談義となった。

ろん、きちんと「食える」農や食の現場が不可欠で、美味なものがあ「青森・北の工芸ネットワーク」では、玩具から建築未満までの質・ふれるなかでは、他と差別化できる物語性や発信力が必要であり、量ともに高い実績、伝統工芸を通しての人づくり・地域づくり、小さよそ者・若者・バカ者だけでなく「本物がある」ことが重要である、くとも自由で分野を超えた創作と、今後のつくり手像の可能性を、3などの指摘がなされた。

人の登壇者が三様に示唆してくれた。

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衣周辺の桑と風・
光で蚕を育てる地技

みやぎ蚕糸コアトリエの展開可能性

左上：事例「衣」
宮城県に数軒だけ残された養蚕農家．近くの桑と清涼な風で育てる．陸前地方には、養蚕に関わるスレート建築遺構もある．

丸森

周辺の中遠景

大崎家屋敷が立地する周辺の資源・環境

青森・北の工芸ネットワーク

食場の中景

地技と生産物を内包する家屋敷

左下：事例「食」
世界農業遺産に認定された
大崎耕土．大崎市岩出山地
区は凍み豆腐が名産．日照と寒風が要る．近隣にもスレート建築遺構がある．

周辺の豆と寒風で凍み豆腐を作る
地技

周辺の石を採り加工して建材にする
地技地技と生産物を内包する家屋敷

家屋敷が立地する周辺の資源・環境

秋田・しょっつる 研 究 会 の 歩 みと
これから

生業景

地技型生業がもつ資源・環境・社会の結びつきを把握すべく２点以上の静止画や五感に訴える諸情報を総合作業
して「景」と近接景解釈するもの

陸前地方

右下：事例「住」
雄勝・入谷・登米・矢作などで採掘された粘板岩．西洋建築に倣い、屋根材に用い た．全 国 に 普 及 し つ つ、地元にも安価に流通した．

住

みやぎの景保全と建築技術者の共創

岩手・鉄のストーブがつくる環境社会
写真 5 オープンラボの開催風景

家屋敷が立地する周辺の資源・環境

地技で敷設された石盤葺きの家屋敷

図 4 衣・食・住でみる生業・環境の諸断面と、それらの統合概念「生業景」の記述例「みやぎの景保全と建築技術者の共創」では、被災地雄勝にて新端的には地技型生業の現場写真が想起されるが、正確には、資たな産業をおこして景観をつくろうという動き、地元の旧家を比類な源から地技を経て製品になり、つなぎ手・つかい手へ届く川上からい魅力的な空間に変貌させた人気カフェ、宮城の建築士会におけ川下までのプロセスや、当該の地技を支える重要な背景を含めた地る保存活用の動きなどが紹介・討議された。

「景」は、その「生業『系』の断片」である。つまり、域の総体も重要で、「岩手・鉄のストーブがつくる環境社会」では、鉄鋼業が幕を閉じ一つの地技型生業に対して、生業景を 1 枚の写真で表すことは困難た釜石にて、アイデア・製作力で克服した鉄ストーブのはなし、山林とも考えられる。図 4 は、上述の衣食住 3 大特定プロジェクトについの現状と保全に関わる課題等が解説、討議された。て、複数の画像を用いて「生業景」の事例を示したものである［図 4］。
ここでは、地技の担い手がたびたび画像の一部に登場することがあるが、それは「横顔や背中」であって、「インスタ映え」の 1 枚を狙

生業景デザイン─地技の横顔・背中

う志向とはかなり異なる。私たちはいい加減、「映える」建築ばかりを追い求めるのでなく、横顔や背中で語る、価値醸成する建築を考生業景デザイン研究所 の 開設

えたほうがよいとも思う［註 5］。

近年、SDGs（持続可能な開発目標）が通念となりつつある。本プロ

おりしも、代表者の所属大学においてヴァーチャル研究所を奨励

ジェクトで着目した地技型生業は、20 世紀的な経済観念では最後する動きが出てきたことから、筆者らは「生業景デザイン研究所」を尾とされてきたが、今後はむしろ、持続可能性の面からフロンティア開設することとした。特定プロジェクトを継続するとともに事例収集と認識される可能性もあると考えられる。

を重ね、さらなる知的統合をめざす。

このとき、生業・活動と、それを成立させる背景・立地性とを関2019 年 8 月21日には「生業景デザイン研究所開設記念シンポジ係づける包括的概念が必要である。そこで、その景観的表象をとらウム・この地から醸成する東北の生業景」を東北工業大学一番町

えた「生業景」なる新概念が有効と考えるに至った。

ロビーにて開催し、レクチャーと討議を重ねた。

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2019.12基調講演では、『〈民藝〉のレッスン』などの著作で知られる鞍田こけら「ソローニュの森」「柿」が注目を集崇氏（哲学者・明治大学准教授）、める田村尚子氏（写真家）の 2 人を招致し、生業と景をめぐる対話式の講義をいただいた。
また最終座談会では、大和田順子氏（NPO 法人ロハスビジネスアラ
イアンス共同代表）を迎え、山間部の地技型生業や、世界農業遺産の話題を交え、次世代のエコロジーと地域に生きる人々の尊厳をまもる「景」の考え方について、熟考する機会を得た［写真 6・7］。
エピローグ・山本儀兵衛 のこと
はじめ石盤、まもなくスレートの開発生産をけん引した創始者・山本儀兵衛（3 月号参照）。東京からやってきて、石材開発の商機を見出し、西南戦争の罪に問われた宮城集治監雄勝分監の収監者を使役して地域産業を興した。
ところが、よほどの商人であろうと思われるその人は、晩年、東磐

写真 6（左） 基調講演（左が田村尚子氏、右が鞍田崇氏）、写真 7（右） 談義・この地から醸成する東北の生業景註 1 山崎義人・佐久間康富編『住み継がれる集落をつくる─交流・移住・（学芸出版社、2017 年）に所収
通いで生き抜く地域』
註 2 社会技術研究開発センターWEB
https://www.jst.go.jp/ristex/examin/active/i-gene/i-gene.html
註 3 大日本蚕糸会『シルクレポート』No.1〜63（2008〜2019 年）
註 4 たとえば、後藤治・二村悟・小野吉彦『食と建築土木─たべものをつ（LIXIL出版、2013 年）
くる建築土木』
註 5 大沼正寛「建築資産の経年醸成価値─大切な場所とその持続性」（「日本建築学会総合論文誌」第 10 号、pp63-68、2012 年）

井郡東山（岩手県一関市東山町）の紫雲石を使った硯職人となる。職人と商人は、一つの人格のなかでは共存しがたいともいわれるが、おおぬま・まさひろ

山本はまさに、身を転じたのである。このことをどう捉えるべきか、筆1972 年生まれ。東北大学大学院修了、博士（工学）。
一級建築士。那須建設、伊藤邦明都市建築研究所、東北文化学園大学助手・准教授、東北工業大学准教授を経て2016 年より同教授・デザイン工学専攻長。専門は建築設計・地域計画・建築歴史地理者らは時折考える。
激動の時代にあろうとも、本当はじっくりと「地技」を育てる現場に就きたい。そんな山本の背中が、2,000 棟を超える慎ましやかなあべ・ただしスレート民家・小屋と重なってくるのである。

（株）建築モード研究所、岩井紘
1970 年生まれ。
子建築設計事務所を経て、2001 年ノーマルデザイ
ンアソシエイツ主宰。2018 年兼東北工業大学大学院ライフデザイン学研究科デザイン工学専攻（大沼研究室）在籍

地域に根ざし、地域を育てる建築。この時代に、それは可能だろうか、とつぶやきながら、今日も陸前地方を歩き続けるのである。

自習型認定研修 の 設問
設問 1

本稿において、「コアトリエ」とは、どのようなものであると述べているか。
a. 地域の資源・環境を活かして価値を生み出す「地技」にもとづくアトリエが、多様な共創を行う様態のこと。
b. 地域のコアとなっている建築設計事務所が、仕事のテリトリーを意識すること。
c. 地域に根ざした個人経営の建築設計事務所が、孤軍奮闘していること。
設問 2

本稿で提言されている「生業景」の説明として、本文の趣旨に合致しないと思われるものはどれか。
a. 手仕事による屋根工事の風景や、屋根用のスレートを石材から割り出す作業風景。

認定教材の設問への回答は、CPD 情報システムのページ

https://jaeic-cpd.jp/

b. 崩れかけたスレート屋根が載っている、空き家となってしまった住宅建築。にアクセスのうえ、お願い致します。

c. 自宅の屋敷に生えている柿の木の実をとって干し柿に加工し、吊り下げようとしている風景。

※不正解の場合は、単位に登録できない場合があります。
※自習型教材の選択欄における会誌『建築士』選択項目は、
平成 28 年 1 月より建築士会会員のみの表示項目になります。

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