地方独立行政法人青森県産業技術センター

水産総合研究所・内水面研究所
み青森県水産研究情報

ず

いさり

水と漁

第 16 号

平成 26 年 7 月 15 日発行

篭漁業実習
6 月から始まった賓陽塾の実習。
青森県水産研究情報
漁業後継者を育成する目的で、ロープワーク、沿岸漁業実習などの漁業基礎研修、現地研修、資格取得講習が行われる。今年度の受講者は 9 名。

救命講習
6 月 23 日に、水産総研の大会議室で平内消防署員 5 名を講師として開催した。内容は人工マッサージや AED の使用法が中心で、参加者は船舶職員を含めて約 50 名。

目次

ご挨拶 ········································································· １
平成 26 年度の職員配置と主な業務 ··············································· ２
平成 26 年度各部の主な事業紹介 ················································· ３
平成 26 年度の主な行事予定 ····················································· ５
津軽海峡におけるミズダコ改良篭実証試験 ········································ ６「海ナビ＠あおもり」を開設しました ············································ ７

URL発刊

http://www.aomori - itc.or.jp

e - mail：sui_souken@aomori - itc.or.jp

地方独立行政法人青森県産業技術センター
水産総合研究所 〒039-3381 東津軽郡平内町大字茂浦字月泊 10 TEL017-755-2155 FAX017-755-2156
内水面研究所〒034-0041 十和田市大字相坂字白上 344-10
TEL0176-23-2405 FAX0176-22-8041

（地独）青森県産業技術センター水産総研・内水研

ご挨

青森県水産研究情報“水と漁” 第 16号

拶

地方独立行政法人青森県産業技術センター

天野

水産総合研究所長

理事

勝三

今年度で就任３年目になりました。引き続きよろしくお願いいたします。
当研究所には３隻の試験船がありますが、そのうち、平成６年竣工の「開運丸」（２代目）の代船が建造されることになりました。竣工は平成２７年９月末の予定です。新造船は１９９トンとし本県漁業の重要な漁獲対象であるイカ類の資源・生態などを重点的に調査するため、イカ釣と流網の試験操業などを十二分に実施できるよう設計しました。あわせて、現船の弱点であった集魚灯設備についても、メタルハライド灯の光力を民間同形漁船並みとするほか、近年普及が進みつつあるＬＥＤ灯を新たにフル装備し、両灯の漁獲効率の比較、ＬＥＤ灯の効果的な使用方法などを調査することにし てい ます。今後とも本 県漁 業の維持発展を下 支え する海上での調査 を実 施してまいります。
さて、陸奥湾に目を転じますと、近年は冬季低水温、夏季高水温というホタテ生産・出荷にダブルパンチの障害と なる 状況が繰り返され てい ます。こうした自 然条 件は変えることが でき ないた
め、人為的にできることを確実に行い、被害をできるだけ回避することが重要になります。これまで当所のほたて貝部が中心となって様々な調査研究を行い、成果を皆様にお伝えしてきましたが、今一度「ホタテガイ採苗速報」や「ホタテガイ養殖管理情報」でお伝えする指示を確実に実施していただきたいと思います。ポイントは高水温になるお盆の前に稚貝採取を行うための「間引き作業（袋抜き）」の確実な実施、稚貝分散を適期である秋に行うための「稚貝採取 時の適正な稚貝収容密度」であり、いずれも本養殖に仕込む稚貝を分散時までに如何に体力のある大きな稚貝に成長させるかの作業となります。
最後に、皆様の豊漁と海上安全を祈念し挨拶といたします。

地方独立行政法人青森県産業技術センター
内水面研究所長

上原子次男

今年度もよろしくお願いいたします。
内水面研究所が、(地独)青森県産業技術センターの 1 機関として発足してから 6 年目を迎えました。平成 26 年度からは、新たに策定された第二期中期計画の達成に向け、職員一丸となって試験研究に取り組んで行くこととしております。
本県の内水面漁業は、豊かな資源に恵まれ、全国的にも上位に位置しておりますが、一方では多くの課題を抱えております。
例をあげますと、サケ漁業の低迷、シジミ生産量の変動、漁場環境の悪化などです。これらの課題を克服し、生産現場がより元気になるよう頑張りますので、ご協力と忌憚のないご意見を下さるようお願いいたします。

（地独）青森県産業技術センター水産総研・内水研

青森県水産研究情報“水と漁” 第 16 号

平 成 26 年 度 の 職 員 配 置 と 主 な 業 務
海 面 に おける 水 産 資 源 、 漁 場 環 境 、 漁 海 況 の 調 査 と研 究 、増 養 殖 の技 術 開 発 ・指 導 、 効 率 的 漁 法 の開 発に取り組んでいます。

水産総合研究所所

天野勝三

長

水産部門、総合研究所の企画・経営の総括

企画経営監
佐藤晋一

総括研究管理員

水産部門内調査研究の企画調整桐原慎二

総務調整室 6 名

総務一般

室長：松山英春 1 主幹：木村博行 主査：山田雅治
主事：八代義史 技術専門員：荒田 茂 技能技師：上村健
名
資源管理部 5 名め 沿岸・沖合資源の評価と管理に関する調査研究部長：長崎勝康 め
主任研究員：和田由香 主任研究員：竹谷裕平
研究員：三浦太智 外部資金研究員：山中智之

い漁場環境部 5 名名 海洋環境や漁海況予報に関する調査研究部長：今井美代子 研究管理員：清藤真樹 研究管理員：高坂祐樹
研究員：扇田いずみ 研究専門員：永峰文洋

ほたて貝部 6 名

ホタテガイ、二枚貝等の増養殖に関する調査研究部長：伊藤欣吾 総括研究管理員 ：伊藤良博 主任研究員 ：森
技師：小笠原大郎 研究員：小谷健二 技能専門員：川村 要

資源増殖部 8 名恭子

海産動植物の増養殖に関する調査研究部長：菊谷尚久 研究管理員：高橋進吾 研究管理員：山田嘉暢
研究管理員： 藤川義一 研究員： 鈴木 亮 研究員：遊佐貴志
技能技師 ：尾鷲政幸 外部資金研究員： 杉浦大介
※青字は異動者です。

試験船

3隻

開運丸

17 名

船 長：成田企重郎
機関長：田中 実

青鵬丸

9名

船 長：佐藤隆文
機関長：安田 勝

なつどまり 5 名

船 長：吉田竹広機関長：佐藤孝廣

内水面研究所所長

上原子次男

内 水 面（河 川・湖 沼 等 ）における水 産 資 源 、漁 場 環 境、
疾 病 の調 査 ・研 究 、品 種 改 良 、増 養 殖 の技 術 開 発 ・指導に取り組んでいます。

生産管理部 4 名

内水面の増養殖、種苗生産、疾病に関する調査研究

総括研究管理員（ 部長）：兜森良則
技能技師 ：沢目 司

調査普及部 4 名
部長：蛯名政仁
技能技師：松田主任研究員：前田穣

主査：中村平内 水面の水産資源、増殖、漁場環境に関する調査研究主任研究員：相坂幸二
忍

研究員：静一徳（地独）青森県産業技術センター水産総研・内水研

青森県水産研究情報“水と漁” 第 16 号

平成 26 年度各部の主な事業紹介※ 青字 は新 規事 業で す。

水産総合研究所
資源管理部○ミズダコ改良篭による資源回復対策事業（平成２６～２７年度）
ミズダコの持続的利用に向けて、小型ダコの脱出口付き改良篭の効果について検討します。平成26 年度は易国間漁業協同組合、石持漁業協同組合、むつ水産事務所と協力して、脱出口付き改良
タコ篭と通常操業で使用する篭を使った試験操業を行い、漁獲されたタコのサイズを比較し改良篭の効果について検討します。
○資源評価調査委託 事業（平成１２～ ２７年度）
我が国周辺海域における利用可能な魚 種の資源量を科学的・客観的根拠に基づいて評価し、 適正な利用と保護を図るため の国の事業の一環として 、青森県沿岸で漁獲される主要 ２３魚種について漁獲量を調査します。また 、ヒラメ、ウスメバル、ハタハタ、カレイ類などについては体長組成や年令を調査します。
○資源管理基礎調査委託事業（平成２ ３～２７年度）
青森県資源管理指針で対象とする海洋生物資源の現状を把握し、よ り適切な保存及び管理の方法を検証するため、ヒラメ、ウスメバル、イカナゴ 及びマダラ について漁獲量、年令組成、稚魚発生量を調査します。

漁場環境部○いか釣り漁業緊急支援事業（平成２６ ～２７年度）
三陸沖合におけるアカイカ漁場の形成要因と生物特性を把握し、漁場探索の効率化等の経費節減を図り、中型いか釣り漁業の支援、経営改善を図 ります。
○気象データを加味した新たな水温予測モデル開発（平成２６ ～３０年度）
ブイロボットの海洋観測データ と気象庁等のデータと を複合的に解析し、これまで経験したことのない環境変動にも対応可能な「水温予測 モデル」の開発、予測水温の配信 システムの構築 を目指します。
○夏の陸奥湾活ほたてがい提供促進事業（平成２５～ ２６年度）
活ホタテガイの出荷数量を増やし、再生産に必要な成貝づくりを推進するため、 下痢性貝毒プランクトン の出現密度、毒性、餌環境などを把握し、毒化予測手法を開発 します。

ほたて貝部
○ホタテガイ冬季へい死対策事業（平成２６～ ２７年度）
ホタテガイの冬季へい死対策を講じるため、冬季へい死の要因を解明するとともに、へい死軽減技術を開発します。
○陸奥湾で育む豊かな魚介の里づくり推進事業（平成２６～ ２７年度）
陸奥湾における新たな養殖対象種として、マガキ、ミネフジツボ、アカガイの天然採苗技術を開発します。

（地独）青森県産業技術センター水産総研・内水研

青森県水産研究情報“水と漁” 第 16 号

○陸奥湾ホタテガイ養殖漁場における波浪予測システムの開発（平成２６～ ３０年度）
安全操業や作業効率向上のため、陸奥湾における波浪予測システムを開発します。

資源増殖部○ホタテガイ養殖施設を使ったマナマコ天然種苗の増産対策事業 （平成２６～２７年度）
マナマコ天然採苗技術実証試験 として、ほたて養殖施設に垂下型ナマコ採苗器、施設周辺の海底に据置型ナマコ採苗器を設置して、稚ナマコの付着状況等を調査し ます。また、同位体を用いて採苗器内及び室内飼育試験での稚ナマコの食性を把握 します 。
○ 震災被災地増殖場資源回復事業 （平成２６～２８年度）
震災により減少したウニ資源を回復させ、早期の漁業復興と持続的な資源の回復を図る ため、下北地域の磯焼けしたコンブ増殖場からウニを潜水で採取し、三八地域のウニ増殖場に輸送して移植・放流 します。また、移植後のウニの資源状態を調査 します。
○ 陸奥湾アサリ天然採苗技術開発試験 （平成２６年度）
アサリの天然採苗技術を導入し、採苗器を設置して試験採苗を行い、天然採苗の可能性について検討します。 また、陸奥湾内におけるアサリの成長と成熟時期について調査 します 。

内水面研究所
生産管理部○スーパートラウト作出事業（平成２６～３０年度）
バイオテクノロジーや本県の特産物であるニンニク を添加した餌料を用いて、新規性と食味に優れた新系統魚を作出し 、ブランド化を検討します。
○大とろニジマス作出試験事業（平成２６～２８年度）
海面養殖により、出荷時の体重が 10 ㎏を超える高級刺身用特大ニジマスを生産するための技術を開発します。
○魚類防疫支援事業（ 平成２６～３０年度）
増養殖魚類の魚病被害を抑制し、関係機関が取り組む防疫対策を支援します。このため、専門知識と魚病診断技術を兼ね備えた人材を育成し、魚病診断と防疫指導を行います。

調査研究部○日本海地区さけ早期群造成実証試験事業 （平成２６～２７年度）
サケの種卵が不足する日本海地区へ 、太平洋地区から早期受精卵を運搬する実証 試 験 を 行 い ま す。
○耳石成長解析によるサクラマスの相分化機構の解明事業 （平成２６年度）
サクラマスの耳石成長解析によりスモルト幼魚を効率的に生産するためのモデル開発に必要な知見の拡充を図ります。
○ヤマトシジミの資源特性モニタリング調査事業（平成２６～３０年度）
本県内水面漁業の主要資源であるヤマトシジミを安定漁獲するため、資源動向の把握と生産適地調査を行い、資源管理手法の開発を行います。

（地独）青森県産業技術センター水産総研・内水研

青森県水産研究情報“水と漁” 第 16 号

平成 26 年度の主な行事予定
平成 26 年度に水産総合研究所と内水面研究所で予定している主な行事です。
予定月
7月

行事名
全国養鱒技術協議会（15～16 日、山梨県甲府市 ）研究所名内水面研究所

北部日本海ブロック水産試験場等連絡協議会（23 日、金沢市） 水産総合研究所
東北ブロック水産試験場等連絡協議会（29 日、茨城県水戸 市） 水産総合研究所

8月

9月

10 月

11 月

12 月

1月

2月

3月

青森県水産振興審議会（ 31 日、県庁）両研究所

内水面研究所公開デー(3 日、十和田市 ※ )内水面研究所

さけます関係研究開発等推進会議 （6 日、札幌市）

内水面研究所

東北ブロック資源評価会議（ 28～29 日、八戸市）

水産総合研究所

全国湖沼河川養殖研究会 （4～5 日、高知市）

内水面研究所

水産総合研究所公開デー (平内町)

水産総合研究所

日本海ブロック資源評価会議

水産総合研究所

青森県愛魚週間 （2 日、黒石市）

内水面研究所

内水面関係研究開発推進会議（ 2～3 日、宇都宮市）

内水面研究所

全国養殖衛生管理推進会議

内水面研究所

全国水産試験場長会全国大会

両研究所

青函水産試験研究交流会議

水産総合研究所

東北・北海道魚類防疫地域合同検討会

内水面研究所

北部日本海ブロック 魚類防疫地域 合同検討会

内水面研究所

東北ブロック 水産業関係研究開発推進会議

水産総合研究所

日本海ブロック水産業関係研究開発推進会議

水産総合研究所

西部・北部日本海ブロック水産試験場等場所長会議

水産総合研究所(地独 )青 森県 産業 技術 セン ター 水産 部門 研究 報告 会(平内 町)

両研究所

青森県漁村青壮年団体活動実績発表大会（ 28 日、青森市）

両研究所

青森県水産試験研究成果報告会 （29 日、青森市）

両研究所

青森県養殖衛生管理推進会議

両研究所

全国湖沼河川養殖研究会アユ資源研究部会

内水面研究所

ワカサギに学ぶ会

内水面研究所

都道府県水産関係試験研究機関長会議

両研究所

ホタテガイ天然採苗予報調査に関する協議会 （青森市）

水産総合研究所

青森県養殖衛生管理推進会議

内水面研究所

十和田湖資源対策会議

内水面研究所

内水面研究所研修会

内水面研究所注）9 月以降は例年ベースの予定であり、変更になることもあります。
※来る 8 月 3 日（日）10:30～13:30、十和田市奥入瀬川御幸橋下流河川敷において、内水面研究所公開デーが開催されますので、多数 ご来場願います。

青森県水産研究情報“水と漁” 第 16 号

（地独）青森県産業技術センター水産総研・内水研

津軽海峡におけるミズダコ改良篭実証試験
水産総合研究所資源管理部 研究員
4,000

コ漁が盛んに行われています。ミズダコ

3,500

日本海

3,000

太平洋の資源管理は、2001 年から 3kg 未満の小型個体の再放流と禁漁期間（7 月～10 月）を設定するという内容で、各地で取り組まれてきましたが、漁獲量は 2007 年以降急激に減少しその後低水準で推移しています（図 1）。
ミズダコの主要な漁法の 1 つであるタ
コ篭漁の篭は、一度入ったミズダコが脱漁獲量（トン）

津軽海峡では冬から春にかけてミズダ三浦 太智

陸奥湾

津軽海峡
2,500
2,000
1,500
1,000500
01960 1965 1970 1975 1980 1985 1990 1995 2000 2005 2010

図 1 青 森県 のタ コ類 漁 獲量 (津軽 海峡 は大 半 がミ ズダ コ )出できない構造になっているため、3kg

通常篭未満の小型のミズダコも漁獲されてしまいます。また、1 つの篭に複数のミズダコが入ると、共食いによって無駄に資源を減らしてしまいます。

脱出口

北海道大学では 3kg 未満のミズダコを篭から逃がすために、通常使用されている篭に 3kg 未満のミズ55㎜

改良篭

ダコだけが脱出できる最適の大きさの脱出口を取付けた改良篭を考案しました。この改良篭の効果を確かめるため、 当研究 所では今年度から 2 年 間で、実際の漁場において通常篭と改良篭により操業を行い、漁獲されたミズダコのサイズを比較する方法で実証試験を行っています。
今年度は 4 月から 6 月までに易国間漁協と石持漁協に協力していただき 11 回の試験操業を行いました。ミズダコは、通常篭では 3kg 以上が 4 個体、3kg未満が 3 個体漁獲されたのに対して、改良篭では3kg 以上が 8 個体、3kg 未満が 2 個体漁獲されました。割合でみると、通常篭では 3kg 未満の個体は全体の 43％であったのに対して、改良篭では 3kg 未満が 20％となりました（図 2）。この違いは小型タ写 真 通 常 篭 と 改 良 篭 (上 )、 お よ び 改 良 篭 で 漁 獲さ れ た 体 重 5.2kg の ミ ズ ダ コ (下 )改良篭の漁獲物

通常篭の漁獲物
N=7

コが脱出口から逃げ出し、漁獲サイズの個体は脱出

N=10放流サイズ出来なかった結果であると考えられますが、まだま放流サイズだデータの蓄積が必要です。

漁獲サイズ

漁獲サイズ

今後も試験を継続し、改良篭の有効性を確認した上で現場に普及したいと考えています。
図 2 通 常 篭 (左 )、 改 良 篭 (右 )の 漁 獲 物 体 重 組 成地独）青森県産業技術センター水産総研・内水研

青森県水産研究情報“水と漁” 第 16 号

「海ナビ＠あおもり」を開設しました
青森県の海に関する総合的な情報を掲載しています
水産総合研究所では 6 月 6 日に「海ナビ＠あおもり 」を開設し 、本県沿岸域における自動観測ブイによる水温、塩分、溶存酸素などの観測情報や気象情報、水温予測値などのリアルタイム配信のほか、各地の表面水温情報 や関連トピックなど、青森県の海に関する総合的な情報を提供してい ます。
当サイトは水産総合研究所 が管理・運営しています ので、ご意見、ご質問等 、お気軽にお寄せください。
アクセス方 法URL http://www.aomori-itc.or.jp/uminavi/index.php

検索サイトから 海ナビ＠あおもり

で検索

又は上記 URL を入力

スマートフォンや 携帯電話などカメラ付きの機種は右の QR コードから どうぞ

水産総合研究所 HP では各種情報を提供しています
試験研究や調査 の結果を、漁業関係者や一般の皆 様が活用できるよう 、メールやホームページ、学習会等を通じて提供しております。 平成 26 年度に提供を予定している主な情報は次のとおりです。
・ウオダス漁海況速報 ··········· 県内の漁況や海況、トピックス 等
・陸奥湾海況情報 ················· 陸奥湾自動観測システムの観測結果 （毎週水曜日に発行）
・貝毒情報 ·························· 貝毒の発生状況などの情報
・ホタテガイ採苗速報 ··········· ラーバ出現状況と採苗器への付着状況等
・ホタテガイ養殖管理情報 ····· 稚貝の成育状況や養殖管理等
・資源関連 情報 ···················· 主な魚類の調査結果や漁況予測
・クラゲ関連情報 ················· 大型クラゲ ・キタミズクラゲの出現状況
・ヤマトシジミ関連情報 ········ ヤマトシジミ 現存量調査結果
青森県産業技術センターホームページ から水産部門にアクセスして下さい。
ホームページ URL http://www.aomori-itc.or.jp

編集後記

水産総合研究所 企画経営監

佐藤 晋一●今年は 春先 に太平 洋側 を中心に 低水 温とな り、 一部地域 でタ イが死 んで 浮かんだ り 、漁 業の障害とな るキ タミズ クラ ゲの出現 がみ られま した 。陸奥湾 では 低水温 の影 響が心配 され たものの、必要量のホタテガイの種苗は確保される見通しです が、成長が遅れています。
●青森県の漁業・養殖業の生産量を水産庁の速報値でみると、平成 25 年の海面漁業・養殖業の生産量は 16 万 5,700 トンで全国第 6 位、内水面漁業生産量 は 5,216 トンで、北海道に次いで全国第 2 位となっています。
●青森県は全国有数の水産県といえますが、 県の漁獲統計でみると、 県全体の漁獲量は年々減少しており、平成 25 年の漁獲量は 5 年前の 71％、10 年前の 66％、20 年前の実に 34％と落ち込みが顕著と なっています。
●地方独立行政法人青森県産業技術センター は 6 年目を迎え、今年度から 第 2 期中期計画 （平成 26～30 年度）がスタートしています。水産部門では、漁場環境のモニタリング 、水産資源の変動予 測や 管理技 術の 研究、迅 速な 諸情報 の提 供に努め 、改 良篭を 使っ たミズダ コの 資源回復対策やアサリの天然採苗技術開発 など役に立つ試験研究も積極的に進めてまいります。
●本年度の発刊は年 3 回を予定して います。次回 17 号の発刊は 11 月頃の予定です。