海外事情

厳しさの中の豊かさ～インド～
CBC CORPORATION（INDIA）PVT LTD
Executive Director
うめ だ梅田インドってどんな国いく お

育生のカレーが一般的です。カレーと一言で言っカレー。ても、地域によって使用されているスパイス

インドと聞いて、誰もが最初に想像するが異なり、寒い北の地域では体を温めるスパワードではないでしょうか。
チキンカレー、ナン、ラッシーのコンボ

イス、南では汗で体温を調節できるスパイス等が使用されたりしています。

は、日本にあるインドカレー屋さんの定番ランチメニューですが、実はインドではナンやラッシーはあまり一般的ではありません。ナンの代わりにパラータ（Paratha）やチャパティ（Chapati）がよく食され、ラッシーではなく、ミルクティに香辛料を加えたチャイや、日本でもおなじみのコーヒーがよく飲まれています。
チャイは、日常的によく飲まれており、インド文化には欠かせない飲み物です。

中国
ネパール

パキスタン
ニューデリーインド
アーメダバード
スーラット
ムンバイ

バングラデシュまた、インドの 40％はベジタリアンといわれており、チキンカレーよりは、野菜や豆【インド共和国：基礎データ】

南部の伝統料理

6 日本貿易会 月報

面積	328万7,469㎢（インド政府資料：パキスタン、中国との係争地を含む）（2011年国勢調査）
人口 14億756万人（2021年世銀資料）
首都 ニューデリー
言語	連邦公用語はヒンディー語、他に憲法で公認されている州の言語が21言語
元首 ドロウパディー・ムルム大統領
GDP（名目） 3 兆1,763億米ドル（2021年：世銀資料）

厳しさの中の豊かさ～インド～

算数や数学もすごいんでしょ？とも聞かれますが、私はそのような計算の速いインド人には、まだ出会ったことはありません。ただ、数字を覚える能力は高く、とびぬけて頭のいい人材も豊富です。食材、日用品のデリバリーサービス、銀行決済などの一部のデジタル化は、恐らく日本より進んでおり、インドで生活していて現金を使うことは少なく、携帯電話があれば、ある程度は決済できてしまいます。
いまや世界一の人口を誇り、いずれは全世界人口の 4 人に 1 人はインド人になるともいわれているインドですが、私が初めてインドに足を踏み入れたのは 2021 年 3 月末、インドにおけるコロナ第 2 波を迎える直前でした。ムンバイの空港に降り立った瞬間、蒸し熱い風を浴び、東南アジアとは少し異なる雰

筆者

囲気を感じました。ムンバイの街中は、人、バイク、リキシャと呼ばれる 3 輪、自動車がにくいのですが、毎日がカレーというわけでごった返しているのに、信号機がほとんどあもなく、日本食、中華、イタリアン等のレスりません。片側 3 車線、4 車線ある通りでも、トランも、多くはありませんが存在します。

車の間を縫って人が横断していく姿を見て、ただ、宗教上の理由などで、牛や豚を食すここれがインドかと軽く衝撃を受けたことを、とが制限されているため、鶏肉、野菜、カレー今でも覚えています。

がメインの食事になりがちです。マクドナ

カレー、算数、テクノロジー等、インドにルドやバーガーキング等のファストフード

来る前に想像していたインドという国に対す店も数多く存在しますが、ノンベジとベジるイメージと、実際の生活には大きなギャッタリアンのメニューがあり、肉はチキンのみプがありました。

で、ビーフやポークがないと気付いた時には私が住んでいるムンバイ市だけでも、東京ショックでした。飛行機の機内食は、Fishの人口より多く、ムンバイ市のあるマハラor Beef ？ではなく、ベジ or ノンベジ？とシュトラ州だけで、日本の人口を超えている聞かれることも、食文化の一つだなと感じのですが、ムンバイに住む日本人は 600 −ます。

800 人程度といわれており、決して多いとは人口だけでなく、GDP でも成長は大きく、言えません。日本食材や調味料等も手に入り2022 年英国を抜き世界 5 位になりました。

2023年7・8月号

No.817 7海外事情2022 年度の実質経済成長率は 7.2％と 2021の言語も含めると 100 以上もあるといわれ年の 9.1％と比べると鈍化はしたものの、年ています。基本的にはヒンディー語と地方の間 GDP 総額は日本円にして約 272 兆円と過言語（ムンバイのあるマハラシュトラ州であ去最高になりました。農業従事者が約 60％れば、マハラッティという言語）が使用されを占めており、一人当たりの GDP は約 2,300ます。

米ドルと低く、2021 年度では 145 位にとどビジネスでは英語が一般的に使用されておまっているものの、人口の 50％の平均年齢り、副公用語として英語が 2 番目に使われてが 25 歳と非常に若く 14 億人という人口の購いる国ですが、国民全員が話せるわけではあ買力が上がることを考えると、底が知れないりません。ホテルやレストラン、主要都市で実力を秘めている大きな国です。

は、ある程度英語も通じますが、地方へ行くと英語でコミュニケーションを取るのは少々多文化国家
大きな国であるが故に、言葉、文化、宗教、料理も地域によって異なります。

難しいです。インド英語は聞き取るのが難し
いといわれており、私も赴任してからしばらくの間は、苦労しました。

インドの公用語はヒンディー語ですが、公インドで信仰されている宗教はヒンズー式に認められている言語は 22 言語、非公認教。約 80％の国民がヒンズー教徒です。他には、イスラム教やキリスト教、シク教、仏教などが信仰されています。ヒンズー教はインドでも古い宗教の一つで、複数の神様を崇りん ね拝する多神教です。また、カルマや輪廻転生という概念もあります。カルマとは、行動や行為に応じて運命が変わるという考え方で、善い行いをすれば幸せになり、悪行は苦難や不運をもたらすというものです。この精神的な考え方は日本文化と通じるものがあるなと感じることが多いです。
この教えの影響なのか、単なる国民性なのかは分かりませんが、心は穏やかで、人に優しくという概念が強いと感じることは多々あります。知らない、できないということは決して言わない国民性もあり、道を聞くと必ず答えてくれます。ただ、知らない場合も「あっちだ」と答えるので、いつまでたっても目的
ムンバイの街の様子。貧富の差を感じる。

8 日本貿易会 月報

地にたどり着かないケースも多々ありますが、厳しさの中の豊かさ～インド～

これはインドあるあるです。私が、インドで携帯電話や半導体などの先端分野だけでな新型コロナウイルスに感染し、自宅で療養しく、多岐にわたる産業に力を入れ、インドのていた時も、スタッフみんなが心配してくれ研究機関への支援はもちろんのこと、各国とました。
「薬はある？」「体調は大丈夫？」「何の協力体制を築き、5 年後、10 年後を見据か必要なものはある？」等のメッセージがたえた改革に力を入れています。

くさん届きました。気持ちはすごくうれしいのですが、寝ていて返信が遅れると、生きてる

われわれもこの新規分野には注目しており、その一つをご紹介します。

か？等の確認が電話で来るので、ゆっくり寝

インドは、世界的にも有名なダイヤモンドている暇がなかったことをよく覚えています。

加工の拠点です。高品質な加工技術と競争力非常に明るい性格で、世界的に有名なボリのある価格を提供することで世界的に評価をウッドと呼ばれる映画産業にも表れている得ており、ダイヤモンドの輸出大国としてもように、ダンスや歌が大好きで、パーティー知られています。

を好む国民です。インドを愛し、どんなに騒ダイヤモンドと言えば、高級ジュエリーといでいてもスポーツの試合前に国歌が流れして憧れの存在として知られていますが、実ると、皆が一斉に立ち上がり、胸に手を置いは人工的に作り出すことが可能です。世界的て静かに国歌を聞く姿は、感動を覚えるほどには Lab Grown Diamond と呼ばれていまです。
著しい経済の成長
世界から注目されている通り、インドは急速な経済成長を遂げています。China ＋One といわれていますが、インドは＋ Oneではなく、インドという国自体で成り立ってみせるという強い意志を感じます。
海外からの投資や技術の導入により、多くの企業が新たなビジネス機会を求めてインドに進出しています。特に、情報技術やアウトソーシング産業は著しい成長を遂げており、世界的な技術ハブとしての地位を確立していると思います。まだまだ、組み立てなどの最終工程がメインですが、Make in INDIA というスローガンを掲げ、インドでのモノづくりを推奨し、政府からの支援も年々手厚くなってきています。

Lab Grown Diamond の研磨

2023年7・8月号

No.817 9

海外事情

すが、ダイヤモンドを養殖するようなもので向上、交通渋滞や住宅不足といった問題にもす。天然マグロと養殖マグロの違い、という取り組んでいますが、農村部の発展と比べる方が分かりやすいかもしれませんが、同じダと、都市化のスピードがものすごく速いと感

イヤモンドを人工的に育てるので、構造はダじます。

イヤモンドと全く同じで、プロが見ても天然インドでも高速鉄道の導入が進んでおり、かどうかの見分けはつきません。天然ダイヤ

ムンバイ～アーメダバードまでの約 500㎞

モンドの採掘と比べ、過酷な労働条件や環境は、日本の技術が導入される予定なので、完破壊という悪影響がなく、比較的短時間で生成するのが楽しみです。

産できるため、地球資源の保護に貢献できるという観点から、世界的に注目されている技

インドでの生活術の一つです。薄いダイヤモンドの結晶を特日本と比べると、どの国に行っても不便さ殊な加工を施すことで成長させ、カット、研はあると思いますが、インドでの生活も、決磨を行い、宝石に仕上げます。ムンバイかして便利で快適というわけにはいきません。

ら約 250㎞北にあるスーラット市には、この海外に出ると、日本がいかに特殊な国である

Lab Grown Diamond を生産するための工かということを実感します。

場が集まってきています。

食については冒頭でも触れましたが、日本ダイヤモンドの加工には熟練の技術が必要ですが、この熟練技術と長年培われてきたダイヤモンドに対する知識、豊富な生産工場を利用し、次世代半導体に使用される可能性のあるダイヤモンド基板の生産拠点として、インドでのモノづくりを視野に入れ取り組んでいます。
われわれは監視カメラやレンズのメーカーでもありますが、現地の検査機器メーカーと共同で、ダイヤモンドの検査に使用されるレンズの開発にも取り組んでいます。
また、60％を占める農業に対しても、近代化や農村開発を進めており、農民の生活環境や収入の向上も図っています。農村部では、まだまだ貧困や教育格差という課題が依然として残っている一方、都市部では急速な近代化が進むという 2 極化が顕著に表れていて、都市部ではインフラの整備や公共サービスの10 日本貿易会 月報

インドのランチ厳しさの中の豊かさ～インド～人にとって肉や魚が満足に食べられず、カレー中心というのは、なかなか大変です。
食べ物はスパイスが効いていて辛い物も多く、逆にデザートはものすごく甘いというギャップがあります。ベジタリアンが 40％存在するので、事務所や工場で出されるランチ（もちろんカレーです）などは野菜が中心です。
気候、気温については、各地でかなり異なりますが、インドの気候についてよくいわれるのは、Hot、Hotter、Hottest の三つです。
ムンバイは海岸沿いにある都市なので、気温は安定しており、冬でも 20 度前後なので、湿度は高いですが、年間を通してみると過ごしやすい地域だと思います。
地方へ行くと、牛、馬、豚、イノシシ、ヤギなどの動物を見掛けることも多く、ほのぼ町中を悠然と歩く動物のとした風景が広がっていますが、娯楽施設は少ないものの、都市には西洋のファッショ

何か大きな変化がもたらされる前兆のような、ンや音楽に興味を持った若者があふれ、健康ただならぬ熱気のようなものを感じます。

志向のトレンドも広がっています。

インドの人々は、困難な状況にも全くめげ

仕事面では、日本と性質が全く異なるため、ず、何かを作り出そう、変えようという意志

思うようにいかず、イライラすることも多々をもって未来に向かって歩んでいます。多くあります。日本では計画に時間を費やしますの若者は起業家精神にあふれ、野心のようなが、インドではとにかく行動し、行動しながものを感じる一方、家族のことは何をおいてら方向修正をしていくスタイルです。計画にも第一優先で考えます。家族が病気になった時間を要し、機会を逃してしまいがちな日本

時だけでなく、子供の学校行事、誕生日などのスタイルと、計画性がないことで無駄が多の祝い事など、会社を休んで家族のために時いインドでは、どちらが良いとは言えません

間を費やします。家族のつながりが非常に深が、これが融合できれば素晴らしいと常々感

く、何か日本では忘れられている温かさのよじています。

うなものが、このインドには当たり前のように存在しており、日本人が思い出さなければインドの豊かさインドには大きな可能性が秘められており、いけない大切なものが、インドにはあると思います。

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