２０１5．10．06

News Release

株式会社エイチ・アイ・エス＼H.I.S.が描く、店舗未来像。／

新しいコンセプトショップが 10 月 6 日、表参道にオープン
スペシャルティコーヒーシーンを先導する猿田彦珈琲、ブックディレクター幅 允孝氏が厳選した旅と出会いに溢れる 1,500 冊の本

株式会社エイチ・アイ・エス（本社：東京都新宿区 代表取締役社長：平林朗 以下 H.I.S.）は、H.I.S.が描く店舗の未来像として、「まだ見ぬ理想の旅と、出会える場。」をコンセプトとした店舗「H.I.S.旅と本と珈琲と」を 10 月 6 日（火）、表参道にオープンいたします。
デジタルには、利便性、安さ、網羅性などデジタルならではの良さがあるように、リアルには、人と人とのコミュニケーション、居心地のいい空間、情緒感などリアルならではの良さがあります。「H.I.S.旅と本と珈琲と」は、リアルな場だからこそ「まだ見ぬ新たな出会い」「偶発的な出会い」が生まれる場を創出する店舗でありたいと考えております。
店舗内では、プロモーションコーナーを設置。月ごとに旬のテーマを定め、それに合わせたオリジナルコーヒーのメニューを考案、おすすめの本のセレクト、特別旅行商品を発表いたします。オープン当月である 10 月のテーマは、「パリ」です。
URL:http://www.his-j.com/branch/omotesando/index.html（店舗外観イメージ）

一生で行ける国は、限られています。
一生でみられる景色は、限られています。
だから。せっかく旅にでるなら、あなたがまだ想像もしていない、世界で一番ワクワクする旅先を見つけてほしい。
そこで、あなたの心を一番震わす体験をしてほしい。
そんな「H.I.S.の思いから生まれたのが、H.I.S.旅と本と珈琲と」です。

店舗コンセプトは、旅に出るきっかけを作りだす場。
旅行会社には旅行を検討される方や、予約を目的にご来店される方が多いのが現状です。しかし、旅行に行きたいと思うまでには、TV・雑誌・映画からの情報や、カフェでの会話などが、旅を検討するきっかけともなり得ます。
H.I.S.では、店舗は「旅行商品を買うための場」という概念を捨て、「まだ見ぬ旅と出会える場」＝「旅行に行きたいと思っていただく場所、旅に出るきっかけを作り出す場」となることが、今後の店舗のあり方の一つと考えました。店舗で「旅に行きたいと思っていただく」「旅に行きたいと思う人を、ワクワクさせる」情報提供を実現させるために旅を検討する間口を広げることが第一歩と考え、店舗名を「H.I.S.旅と本と珈琲と」とし、3 つの価値をつくりだします。
1.多くの人を、まだ見ぬ旅へ誘う『きっかけ』の創出
誰もが気軽に入店していただける店構えを演出するために、どのカフェでも常に人で賑わう表参道で圧倒的なクオリティを誇るスペシャルティコーヒーの旗手、『猿田彦珈琲』を誘致いたしました。季節ごとのイチオシ旅の魅力を表現したコーヒーをご用意することで、旅に関心がある人にも、ない人にも、珈琲の味わいを楽しみにご来店いただき、コーヒー目的のお客さまへも思いがけない旅との出会いをご提案いたします。
10 月のテーマに沿って猿田彦珈琲では、「パリの街角のカフェ」をイメージした限定メニュー「PARIS クラシカル深煎りブレンド」をご用意しました。本は、海外でのカフェ案内や、コーヒー文化の紹介、そしてコーヒーの香りが漂う物語を集めてみました。さらには、その時間を過ごす店内空間にもこだわり、「パリの街角のカフェ」をテーマに空間設計。そして、猿田彦珈琲 大塚氏のおすすめするカフェに徒歩圏内で行けるホテルを厳選したパリを訪れる旅行商品も発表します。

大塚 朝之（おおつか ともゆき）
1981年生まれ。東京都調布市仙川で生まれ育つ。15 歳から25 歳まで俳優業に従事し引退後、コーヒー豆販売店に勤務。『JAVA』のロバート・トーレセンがCOE 豆（カップ オブ エクセレンス）のコーヒーを紙カップで出していることを知りスペシャルティコーヒーのカフェを開くことを決意。2007 年スペシャルティコーヒー協会（SCAJ）認定コーヒーマイスターを取得。2011 年東京・恵比寿に猿田彦珈琲を開店。2014 年 大手飲料メーカーでの商品監修。2015 年自身の地元・調布市仙川町に2 号店となる「猿田彦珈琲アトリエ仙川」をオープン。『たった一杯で幸せになるコーヒー屋』をコンセプトに、最高のホスピタリティを目指し「日本発の珈琲ブランド」としてサードウ
ェーブを超えたフォースウェーブを起こす。

２０１5．10．06

News Release

株式会社エイチ・アイ・エス

2.まだ見ぬ理想の旅が見つかる『情報』の創出
情報の主たる入手先であるパンフレットだけではなく、お客さまのイメージが膨らむ旅情報を厳選し提供するために、本を切り口とした『情報』のプロであるブックディレクターの幅允孝氏をスーパーバイザーに起用しました。店舗内には、幅允孝氏が厳選した「まだ見ぬ旅との出会い」に溢れる約 1500 冊の旅に関する本をご用意し、お客さまとの偶発的な出会いをご提供いたします。

幅 允孝（はば よしたか）
1976年愛知県津島市生まれ。有限会社BACH（バッハ）代表。ブックディレクター。未知なる本を手にしてもらう機会をつくるため、本屋と異業種を結びつけたり、病院や企業ライブラリーの制作をしている。代表的な場所として、国立新美術館『SOUVENIR FROM TOKYO』や『Brooklyn Parlor』、伊勢丹新宿店『ビューティアポセカリー』、『CIBONE』、『la kagu』など。その活動範囲は本の居場所と共に多岐にわたり、編集、執筆も手掛けている。著書に『本なんて読まなくたっていいのだけれど、』、『幅書店の88冊』、『つかう本』。『本の声を聴け ブックディレクター幅允孝の仕事』（著・高瀬毅／文藝春秋）も刊行中。愛知県立芸術大学非常勤講師。www.bach-inc.com

次世代ディスプレイによる映像情報も活用。
店舗内には、モニタの映像が空中に浮かぶように見える、AI（Aerial Imaging）ディスプレイを導入。海外の現地映像などを流し、映像情報でも、まだ見ぬ旅との出会いを後押ししてまいります。
（AI ディスプレイ イメージ）

3、想の旅がカタチになる『旅体験』の創出
お客さまのニーズを踏まえ、それぞれの旅への想いを実現するために 15 カ国以上の旅行経験を持つコンシェルジュが一人ひとりの理想の旅を具体化するお手伝いをさせていただきます。
スペシャルティコーヒーを味わいながら、ゆっくりとその情報に染まれる環境をご用意するとともに、店内の本にはスタッフ自身の実体験を記したブックマークを作成し本と一緒にブックマークを目にしていただくことで、より一層旅に出たくなる気持ちが高まると考えております。また、深い専門性を有する 4 つの専門セクションを揃え、お客さまのあらゆるライフタイムで生じる、どんなニーズにも（店舗内イメージ）応えられる布陣で、理想の旅体験をカタチにしていきます。
H.I.S.は、これからも新しい店舗のあり方を追求し、お客さまをワクワクさせる店舗造りに挑戦しつづけます。

「H.I.S.旅と本と珈琲と」〒150-0001
東京都渋谷区神宮前 4-3-3 バルビゾン 7 番館
東京メトロ「表参道」駅 A2 出口より徒歩約 1 分
TEL：03-5775-2471 営業時間:11:00～19:00
http://www.his-j.com/branch/omotesando/index.html（店舗内イメージ）
本件に関するマスコミからのお問い合わせ先株式会社 エイチ・アイ・エス 広報担当 ： 高司（タカジ）
TEL：03-5908-2346 FAX：03-5908-2187 営業時間 平日）10:00～18:30、 土日祝） 休み