日本最大級・専属管理栄養士監修
IMD「食品栄養データ」ご利用について
IMD INC.
2018

資料一覧
◆本書
✓ データの信頼性や全般のご説明を致しております◆API仕様(Web)✓ APIの仕様やご提供についてご説明しております• 基本的に各社様毎にカスタマイズしてご提供しておりますので、最終的な仕様は個別になります◆IMD食品栄養データ仕様(Web)✓ 弊社がご提供可能な栄養や各種項目についての仕様リストです◆ご契約書・ひな形(MS-Word)✓ ライセンスご提供形式となるためのご条件やNDA等を記載したドラフトです• ご交渉を進める中で、ご提示させて頂きます

IMD Inc. All rights reserved弊社ファクトデータ 小規模ながら22年間の無訴訟、無事故の信頼◆ 社名✓◆ 名誉顧問◆ 本社✓

東京都港区麻布十番 2-19-4 シルバープラザ麻布十番 501 ※在宅勤務・テレワーク徹底のため不在有峯尾淳一 (1996年度慶應義塾大学院卒）◆ 届出✓

一般二種通信事業者 (平成8年 A-08-1829)◆ 事業内容✓医療・健康・食品栄養データの企画・開発・運用✓

ITシステム企画・設計・開発・運用

1,000万円◆ 株主✓

峯尾淳一ほか役員、及びSBIホールディングス◆ 取引銀行✓IMD Inc. All rights reserved

三菱東京UFJ銀行 麻布支店

公認会計士・税理士 村上利幸 (村上会計事務所)◆ 正社員数
8名 （在宅勤務支援制度による勤務体系）◆ 代表電話✓03-6809-6108 (平日13時～17時）◆ ファックス✓03-6809-6099✓

https://imd.jp/◆ URL◆ 連絡・事務担当✓◆ 資本金✓✓✓
1996年9月◆ 代表取締役社長✓

慶應義塾大学環境情報学部長 村井純 （無報酬）◆ 顧問会計士◆ 創業✓✓

株式会社アイ・エム・デイ （英語表記 IMD Inc.）

清沢（きよさわ） query@imd.jp

IMD 食品栄養データの特徴
コンビニ新商品から外食、商品、アルコール・飲料、一般料理、郷土料理を含む約40万件超の日本最大の対応数と品質◆ 安心✓

全て専属管理栄養士らが監修、日々の作業で新商品の導入や更新、パトロールを実施◆ 貴社サービス・サイトの構築支援✓

複数階層カテゴリ区分による検索しやすさ支援✓

メーカー名や販売区分による検索しやすさ支援✓

高速APIでは多彩な検索語や人気順に対応◆ 貴社サービス・サイトの差別化支援✓

テキストによるオリジナルレシピ対応✓

高精細写真の提供（一部基本料理に限ります）◆ 特徴✓

食品を構成する野菜量、肉の量、コメ・麦の量などにも「全品」計算対応✓

弊社独自計算結果も提供✓

商品のバーコード (JANコード) 対応※ 対応するフードのみとなります
IMD Inc. All rights reserved

大手サイトや研究でも利用されています

全データを管理栄養士が監修
手入力についてシステムが論理確認
商品の栄養成分は公開データ元に調整

毎日更新
新商品も即時反映
修正依頼100%対応
IMD Inc. All rights reserved「日本食品標準成分表2015」に準拠(2020に対応予定)

一般料理はもちろん郷土、外食、メーカー
コンビニからお酒まで○テイクアウト
オリジン弁当エクセルシオールカフェ
ケンタッキーフライドチキン
小僧寿司
サーティワンアイスクリーム
サブウェイ
スープストックトーキョー
すき家
スターバックスコーヒー
タリーズコーヒー
てんやファーストキッチン
ほっかほっか亭
ほっともっとマクドナルドモスバーガー吉野家
ヴィドフランス
RF1・・・ほか

○外食
魚民
大戸屋
おはしカフェ・ガスト
かっぱ寿司
くら寿司
グラッチェガーデンズ
CoCo壱番屋
ココス
サーティワンアイスクリーム
サイゼリヤ
サブウェイ
サンマルクカフェ
白木屋
ジョナサン
ジョリーパスタすき家
タリーズコーヒー
つぼ八
デニーズ
はなまるうどん
華屋与兵衛
バーミヤン
びっくりドンキー
ビッグボーイファーストキッチンフォルクス
マクドナルドモスバーガー
やるき茶屋
夢庵
・・・ほか

外食・テイクアウト200社以上
商品メーカー 1,500社以上○加工
アサヒビール
味の素
伊藤園
伊藤ハム
井村屋製菓
AGF
エースコック
江崎グリコ
エスビー食品
大塚製薬
おやつカンパニー
カゴメ
カバヤ食品
カルビー
カルピス
紀文
キューピー
キリンビバレッジ
銀座木村屋総本店
小岩井乳業
サークルKサンクス
サッポロビール
サントリー
シャトレーゼスリーエフ
セブンイレブン
宝酒造
タリーズコーヒー
第一屋製パン
ダイドードリンコ
永谷園
ニチレイフーズ
日清食品
日本ハム
ネスレ
ハウス食品
ファミリーマート
不二家
・・・ほか

IMD 食品データの信頼を象徴する データ作成までの手順例

レシピ（材料と作り方）を管理栄養士らが調査し、データを構成※商品の場合は、公示されている栄養成分表や材料から栄養成分に大差がなきよう検討し調整

カテゴリ、メーカー、検索語、レシピ、一般的な摂取量などを付与※記録データとして使いやすいように１食分の量などを意識

品種によって必要な付加価値情報を付与※JANコード、販売区分(商品/外食/テイクアウト)等
内部監査の実施 （作成者と異なる管理栄養士らが監査しダブルチェック）
データ・リリース ※定期的なパトロールと修正の常時実施、修正指摘の対応、新商品のチェック
IMD Inc. All rights reserved食品栄養データベース管理項目例
以下の項目を含む食品データ総数：約40万件以上
項目

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概要

項目

概要

カテゴリー

大項目＞中項目＞小項目

JANコード未利用（一部記載あり）

オブジェクトID

データ管理用識別子

販売チャンネル

CVS、スーパー、通販等の区分

最終更新

入力/監査/編集

ブランド区分

PB、一般などの区分

区分

データの利用可否、監査状態

販売区分

外食、加工品等の区分参照カウンタ

ユーザによるデータの利用回数

発売日

発売日が明確な場合に記載

レート

ユーザによるデータ評価

製造終了

製造終了が明確な場合に記載

名前「名前（メーカー名）」の基本構造見当助数詞として利用（「１人前」等）

名前よみ

平仮名による読み方

分量

１食の定義としての重量

内訳

定食やセットの場合の簡単な内訳

カロリー

エネルギー量（kcal）

検索語

食品の一般呼称や地域毎の呼び方

構成材料

当該食品を構成する材料構成と分量

備考

内部管理用

栄養成分指定値

加工品の場合でのメーカー公表値

メーカー名

製造者または外食店舗名

テキストレシピ

料理の「作り方」テキスト

分類毎の最新更新

ご提供の詳細例◆ご提供内容✓ 食品識別子、食品名、ヨミ、分量、エネルギー、栄養成分、カテゴリ（階層カテゴリ等）、メーカー名等180項目以上 （別紙参照）◆ご提供方式✓ CSVファイルによるデータ提供 (カンマ区切りによるデータ）• ご契約食品数を上限としたデータをご提供、毎月、数百～数千のデータ更新• ご契約社フィードバック及び弊社による「人気順」を反映したアクティブ情報• 新商品が反映されやすいようにし、不人気データは削除指定• 更新時に更新フラグ（新規・修正・削除）を元にご契約食品数と内容を同期✓ APIによるデータ提供（json/XMLによるレスポンス）• 超高速検索（絞り込み検索対応）及びレスポンス可能な弊社独自ノウハウを導入• オプションで新商品検索や各種レコメンド等に使うカスタマイズをご提供◆保証✓ 貴社又はエンドユーザ様からご指摘頂いた修正事項等は100%対応

IMD Inc. All rights reserved（参考） CSV ファイルサンプルイメージ (CSV提供時）

先頭はコメント行（項目内容を表示）

フード毎の識別子

フードの名称

フードの「よみ」

IMD Inc. All rights reserved

フードの分量、カロリーや栄養など

APIの提供◆各種機能をご提供（別紙参照）✓ ユーザ管理から記録までフォローしたトータルなAPIをご提供可能✓ 超高速な検索機能のみのご利用も可能（推奨）• 検索機能では、http/https(option) にて簡単・シンプルに高速検索可能• 絞り込み検索にも対応可能• レスポンスは XML or json などの選択可能• レスポンスする「項目」は、食品栄養データの提供ライセンス内容で定義• レスポンスする検索結果数等、全て、カスタマイズして最適化可能◼ 100％自社内にて、高速・リーズナブルにご提供致します。

◆従量課金ではない「使い放題」で安心、そしてリーズナブル✓ 共用サーバーではなく、ご提供各社毎の占有サーバーをご提供◆SLAに応じたサービスをご提供✓ AWS やリーズナブルなVPS会社などを選択でき、状況に応じご選択頂けます

IMD Inc. All rights reserved弊社データが選ばれる理由（品質）◆ 商品や外食まで大規模に正しく全てフォローしている唯一のデータベース✓

食事管理アプリやサービスでは、新商品を含む全てがないと、顧客満足度が得られない✓

ネット情報を自動収集したようなものとは違い、全て管理栄養士の監修済で対外的にも安心✓

情報の無い新商品などについての「追加リクエスト」には100%対応実績◆ 圧倒的な対応数量に対するコストパフォーマンスの良さ✓

専任管理栄養士を数人雇用してもメンテナンスできない量に対して、リーズナブルな価格◆ 全てのデータが「正確」で「詳細」の信頼✓

全ての食品データについて、文科省の「日本食品標準成分表2010」で定義された「基本食材（材料/レシピ）」から手作業で計算して算出し、同基準に全て準拠✓

商品の場合、栄養成分表記載外の栄養データについて、素材から推定•

栄養成分表示がある場合は、そのデータを優先反映•

公示されているデータを元に、全体を調整◆ 利用者視線の「分量は１人前」の便利さ✓「100gあたり」のような指標でなく、全商品について一般摂取方法を基準に１人前分量で計算◆ 「野菜の含有量」など、栄養成分だけでない貴重な情報も全品対応✓

シュウ酸、野菜、肉・コメの含有量、大豆イソフラボン、トランス脂肪酸、カフェインの含有量などにも対応◆ 検索や分析に役立つ食品の「分類」や「検索語」など必要な各種情報に対応✓IMD Inc. All rights reserved

主食、副菜、主菜、牛乳・乳製品、果物、油脂・調味料の6分類表示など「食事バランスガイド」などにも対応、食品の検索語や３階層カテゴリタグなど、サービス実現に必要十分なデータ

CSV/APIのご提供形式の違い
IMD食品栄養データベース
CSVのご提供

APIのご提供

API (ネットワーククラウドサービス）でご提供

CSV形式ファイルでご提供

IMD Inc. All rights reserved

比較

CSVでのご提供

APIでのご提供

推奨ケース

貴社独自DB開発・運用時

安価に高速検索の実現

メリット

自社内にて完結

・高速に最適検索が可能
・毎月の更新作業が不要
・検索語対応（購入）が不要

デメリット

毎月の更新作業が必要
栄養成分情報の一部は利用できない

API費用が必要※エコノミープランの提供を開始しました（2018/9-)

(参考）API種別 XML, JSON 等に対応
大分類

中分類

シンプルデータ系
食事系
ユーザデータ系

ユーザ
管理系

拡張機能系

ユーザー
管理系

拡張系

汎用分析系
分析系

IMD Inc. All rights reserved

女性系

ユーザ識別

種別
食品文字列検索
食品オブジェクト検索×不要
食品リレーション検索
検索類似語の取得
新商品文字列検索
食事の記録
食事の一覧取得
食事の単一参照
ユーザー作成・削除
ユーザー確認
ユーザーパスワード変更
ユーザーパスワードリセッ
ト
ユーザー属性情報の登録
ユーザー属性情報の取得
写真のライブラリ保存
写真のライブラリ一覧取得
写真のライブラリ単一参照
写真類似検索Notification登録
Notification取得
栄養充足率の取得○必要(不要対応可） 食材バランスガイド
嫌いなモノ登録

内容
テキスト文字列による高速検索システム（レスポンスはＸＭＬ形式）
特定食品ＩＤ指定による高速検索システム（レスポンスはＸＭＬ形式）
特定食品ＩＤ指定による、相関性のある食品リストの返却
テキスト文字列による類似検索語の返却
テキスト文字列による新商品食品情報の返却「該当なし食品の登録」「メーカー名排除・修正での登録」を含む
指定期間の食事（食品群で構成される情報）記録情報返却
食事ＩＤを指定した詳細な記録情報返却

提供
提供中
提供中
提供中
提供中
提供中
仕様
仕様
仕様

ユーザ識別のためのID管理仕様

身長、体重、性別、生年月日によるBMI値や代謝量計算の基礎情報登録 と取得

仕様

料理写真の保存 や参照

仕様

料理写真の過去比較
アプリの Notification 機能へのアクセス
アプリへの Notification 通知の取得
ユーザ属性情報に基づく栄養充足率計算結果の返却○○種類の食材の摂取率と効能、悪効果○○種類の食材の中から嫌いなものを登録・削除
栄養充足率や季節料理から計算されたリコメンド料理から嫌いなモノを排除
リコメンド取得
し返却
フィルタリング機能付き
栄養充足率から計算される最適なサプリメントのリコメンド情報（最安組合
サプリメントガイドせ）
調味料摂取量ガイド
砂糖、塩、酢、醤油、味噌と悪効果
デザイナーフーズガイド
ガン予防効果食材摂取率
食事を約1800項目の食材に分解し分析、食材の血さらさら効果をスコアリン
血さらさらガイド
グ評価
食事を約1800項目の食材に分解し分析、食材の血ドロドロ効果をスコアリン
血ドロドロガイド
グ評価
カラダほかほか食材ガイド 食事を約1800項目の食材に分解し分析、食材の温か効果をスコアリング評価
食事を約1800項目の食材に分解し分析、食材の涼しさ効果をスコアリング評
カラダひんやり食材ガイド
価
美肌・スッキリ食材ガイド 食事を約1800項目の食材に分解し分析、食材効果と栄養をスコアリング評価
月経管理
月経日の登録、削除、予定日の返却、当日のステータス

仕様
仕様
仕様
仕様

ご提供料金◆お問い合わせください◆基本ライセンスフィー（年間ご契約）✓ 100万円/年～※従量課金はありません（使い放題）• ご利用になる栄養成分やデータ項目の種類や量によって異なります◆API利用オプション✓ 80万円/年～※従量課金はありません（使い放題）• 但しAWSの場合、vCPU数などの数により増額し、AWSの実費ご負担も必要です。
• エコノミープランの場合、オール込みでリーズナブルご利用になれます（2018/9～）◼ スタートアップ事業者や、高いSLAを必要とされないお客様にオススメです。

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