講 座

CPD

大工道具とものつくりの心
第7 回（最終回）

大工の仕事とくらし
赤尾建藏 ■ 公益財団法人 竹中大工道具館 館長

のりとである。上棟式については、祝詞、棟札のつくり方、建築にかかわる月日や方位、寸法の吉凶などが書かれている。竹中大工道具館

儀式と大工（1766 年）（1772 年）を所蔵してい、『儀式巻物』
では『工匠家秘傳』
こう しょうばん しょうるが、これらは 17 世紀後半には各地に存在していたと思われる。

木工事に従事する工匠は、中世から近世にかけて「番匠」と呼ばれ建築工事は、多くの大工や関連の職人たちの共同作業だった。

た。これは、古代律令制国家において、番を分けて交代で工事に従一人の勝手な行動や油断が、危険な事故に結びつくこともあった。

事した「番上工」に起源をもつ名称である。

工事の節目ごとに儀式を行うことは、工事の安全を祈り、職人たち

ばんじょうこう今日、木工事に従事する工匠を「大工」と呼んでいるが、この名の和をつくるなどの重要な意味を持っており、ほとんどの儀式は棟称は、古代においては建築担当官庁の技術面の統轄者を指してい梁によって執り行われた。

。律令体制が崩壊した
た（大工と書いて「おおいたくみ」と呼んでいた）『工匠家秘傳』には、「 釿 始 、柱立、棟上、寸法式」などの儀式が、ちょうなはじめ はしらだて むねあげ

中世においては、「大工」という名称が職種別に使われるようになり、『儀式巻物』4 巻には、「上棟之作法、太子内伝記、印図之次第、伝石工、葺工、壁工、銅工、塗師などの職種の指導者を意味した。木来密教深奥之許可」の儀式が記載されている。19 世紀初めの大工工事の指導者は、木工大工や番匠大工と呼ばれた。そして中世後「地の儀式について書かれた『匠家故実録』には、工事の初めに行う半以降、建築工匠の指導者は「棟梁」と呼ばれるようになり、これが鎮、地曵、龍伏、初 釿 」、工事途中の「清鉋、立柱、上棟」、完成時今日まで続いている。の「家堅」の8つの儀式が書かれている。

しょうかこじつろく

ちんじ びきいしずえ ちょうなはじめ

じ

きよかんな りっちゅう じょうとう

やがため

大工は一人前の証として、大工起源譚・儀礼次第などが記されこのなかで、上棟を祝うことは特別の意味を持っていた。この節た巻物を所持していた。この巻物には大工の起源や大工系譜、地目は、建築の骨格ができあがった段階であり、各種の職人たちが最鎮祭や上棟式の儀礼次第が記載されている。

も集まる時期だからである。

地鎮祭や上棟式は、いずれも建築の節目に行われる大切な儀礼

上棟式では、屋根の上と地上との2カ所に祭壇を用意する。屋根
おうぎぐるま しんぺいの上には悪霊を追い払う「扇車、神幣、弓矢」などの上棟用具を飾り、米・餅・酒などのほかに海・山・里の幸を供える。建物が末永く栄えますようにと祈る祝詞を棟梁が上げ、棟木を上げることを意味する
ひきづなつちうち、棟木を打ちつけることを意味する「槌打」などの儀式を行う。
「曵綱」
また、屋根の上から餅や上棟銭を賑やかに撒いて、皆でこれまでの工事の無事を祝い、そして建物の立派な完成を祈る。
上棟式に用意される棟札は、棟上げの月日や棟梁の名前など工事の記録を後世に残すもので、上棟式に飾った神幣などとともに屋根裏に保管された。現在最古の棟札は 12 世紀初めのもので、中尊寺に残されている。鎌倉時代には棟札の前身である棟木銘（棟木下端墨書きしたもの）も多く残されているが、室町時代になると棟札が写真 1 上棟式の屋上祭壇

26 Ke n c h i k u s h i

2015.12

大部分を占めるようになる。

儀式のなかには、金箔や漆で豪華に装飾された儀式用道具が用いられるものもある。儀式用道具は、儀式に厳粛な雰囲気を醸し出す役割を持っている。儀式に使用される道具は、基本的に「墨壷、墨芯、曲尺、釿」を一組とし、大半は儀式用に美しく装飾され実用には適さない道具であるが、木製の模造品や、実用品を転用したものである。

すみがね

墨掛道具を使用する儀式は、釿始と上棟式である。釿始の「墨矩写真 2 儀式巻物の議」では、御木と呼ばれる木材に墨付けを行うのに曲尺・墨壷・墨芯が用いられる。上棟式では、供物とともに神前に置かれる三器「仲間」は親方の組織で、個々の職人たちは親方のもとに所属しに墨芯・曲尺が用いられている。ていた。自主的な組織であるが、幕府や藩の保護と統制も受けていた。関西の場合、大工はいくつかの組に分かれていたが、幕府の機構として大工頭中井家が京都にあり、大工仲間の役員である年寄大工の仕事と組織りと各組頭を通して個々の大工を支配していた。一人前の職人とし一人前の大工になるためには、親方に弟子入りして修業をしなけれならなかった。しかし明治になると、出入り大工や仲間制は政府に。修行の期間（年季）は 5〜10 年くらいで、ばならなかった（徒弟制）よって禁止され、自由な競争の時代へと移っていった。て正規に仕事をするには、中井家からの鑑札を受けていなければ弟子入りのときの親方との契約によって決められた。修行中は技術また、大工は自分の仕事に誇りを持ち、大工という職業の祖神をを学ぶだけでなく、親方の家の家事手伝い、生活態度なども厳しく祀った。建築工事は危険を伴うので、日々の生活のなかでも神への躾けられた。年季が明けると、一定期間親方への礼奉公をして、よ信心を持ち続けた。大工の祖神として多くの人々の信仰を集めたの

うやく一人前の職人になるが、その後も親方との間には従属関係がが、四天王寺を建立した聖徳太子だった。この太子信仰を中心にし続いた。

たのが太子講で、18 世紀には日本各地で組織された。最初信仰か江戸時代の大工は、出入り先と呼ばれる得意先を持っていた。家が建った後も補修などはすべて出入り大工が行い、他人の出入りら出発した太子講は、親方仲間に入れない大工たちの互助の共済組織としての性格を持つようになった。

先を奪うことは禁じられていた。1日の仕事は約 10 時間。昼食時、太子講では、各人が均等に金銭を持ち寄って積み立てをし、講午前と午後に一度ずつ、計 2 時間ほどの休憩が含まれる。早出、居の運営や互助扶助の費用にあてた。月に1 回の例会は、太子の掛け残りという時間外労働もあり、これには手間賃が加算された。

軸や像をお祀りして和睦をはかる場であり、また、賃金など現実の弟子制や出入り大工制、労働時間などは、「大工仲間」の規約や問題を協議する場にもなった。

幕府・藩の触書などにも定められていた。
「仲間」とは、江戸時代の職人たちが地域ごとにつくっていた同業者の組織である。加入するには株を持つことが必要だったが、「仲間」は株の数を制限し、また、定書と呼ばれる規約などを通して自分たちの利益を守り、独占しようとした。

のみ江戸熊の鑿
いい仕事をする職人は、道具を選び、大切にした。いつも手入れをし、きちんと整理しておく。仕事場へは、その日必要な道具を道具箱に入れて肩に担いで出かけた。手入れを見ればその大工の技量がわかると言われ、他人の道具を借りたりするのは恥とされた。
17 世紀頃から道具の産地ができはじめ、商品生産が進み、問屋を通して道具が流通するようになったが、よりよい道具を求める大工は、別あつらえの道具を特別に鍛冶屋に注文したりもした。よい仕事をするために何とかよい道具を手に入れようとする心意気を持った大工がいて、鍛冶屋がそれに応えようとする ─ そんな職人気質を表したものと言えるのが、大正時代の大工・江戸熊と名工・千代鶴是秀の鑿づくりの話である。
千代鶴是秀（本名…加藤 廣）は、刀匠 2 代目・長運斉綱俊の三男

写真 3 儀式用大工道具として、明治 7（1874）年、東京板倉に生まれた。11 歳のとき、東京

2015.12

Ke n c h i k u s h i

27

講 座

CPD

写真 4 江戸熊の鑿

写真 5 千代鶴是秀（左）と妻の加藤信

麻布で代々刀匠として名の高かった是一（寿永、石堂家 8 代目で伯父

大正頃の大工の手間（賃金）は普通 1 円 50 銭、大工鑿 10 本 1 組でにあたる）の弟子として石堂家に預けられ、道具鍛冶の道を歩むこ

3 円 50 銭〜7 円 50 銭と言われていたが、千代鶴は何と1 組 100 円ととなった。26 歳の明治 32（1899）年まで石堂家で暮らしているが、であった。江戸熊の注文は 15 本であったから、しめて150 円であ

その頃に独立し〝千代鶴〟と号した。以来、昭和 32（1957）年に84る。彼は己の腕のために、莫大な借金をして求めたことになる。そ歳で没するまで、その名声とともに多くの逸話を残した。彼の鍛えのために、彼は娘の一人を芸妓に出したと言われている。

た刃物は、その切れ味とともに作風の品格、造形の美しさは明治以

昭和 15（1940）年頃、千代鶴を頼って大阪から江戸熊の娘が上降この道の最高峰と称され、その生涯を、求める人、使う人のため京してきた。江戸熊が亡くなり、例の鑿の始末の相談に来たのであに「用から美」へと昇華していった。

る。そのときには、千代鶴の鑿は 37 本にもなっていた。

一方では文人墨客、歌人学者と交わりも広く、また、食のために仕事はしない風流心から、台所はいつも火の車であったらしい。
探究心風流心から、仕事の合間に鉈、釘抜、切出し小刀、包丁、この鑿はかなり錆びていたことから、戦時中、金属の供出を免れるために、土中に埋められていたのではないかと思われる。鑿の柄は戦災に遭い、一部が焼け焦げていたり、炭化して鑿芯から外れて剃刀、鋏、火箸まで打っては、親しい人や世話になった人たちに贈っているが、これらは今日でも愛好家の羨望の的となっている。
千代鶴是秀と大工の江戸熊との出会いは大正 8（1919）年、40歳の頃であった（この話は、白崎秀雄氏の著書『千代鶴是秀』に詳しく述べられている）。

大正 8 年頃、大阪（現在の西区・靭公園付近）に加藤熊次郎という大工がいた。彼は千葉安房の生まれで、幼少の頃から東京の親方に弟子入りしていた。腕は確かであったのだが、持ち前の一徹の気性から親方と反りが合わず、関西に流れて大阪で風来職人をしていた。江戸っ子弁でまくしたてるところから、「江戸熊」が通り名になった。
若くして名を挙げた千代鶴の評判は高く、使うためよりも、神棚に祭るために千代鶴の道具を求める職人も出るほどであった。腕はたつがよい道具を持っていなかった江戸熊は、千代鶴の鑿の存在を知り、己の腕のために一面識もない千代鶴宛に切々と願いを込めた手紙を代筆してもらい、戸籍謄本まで付して送っている。
名人は名人を知るというべきか、千代鶴は彼の心根を受けて、注文の大入鑿 15 本を鍛え上げて、汽車賃を工面して夜行で大阪まで届けに行っている。いつも千代鶴は注文主に直接道具を手渡して、その評価を確かめていた。
大阪駅で初対面した二人は、お互いの貧乏ぶりを確認し合っている。千代鶴は、常に自ら納得するまで手間を惜しまぬ仕事振りのため、生涯寡作であり値も高かったが、暮らしは楽ではなかった。
一方、貧乏大工の江戸熊は、その代金を工面するのが大変であった。

28 Ke n c h i k u s h i

2015.12

図 1 『衣喰住之内家職幼絵解之図』に描かれている大工仕事

いるものがある。鑿の錆びは、元の形が損なわれることがないように、道具研究家・土田一郎氏が4、5 年かけて研ぎ直した。現在、江戸熊の鑿は竹中大工道具館に収蔵されている。

大工のくらし江戸幕府や各大名は、計画的に城下町をつくり、武家は城の周辺に、

写真 6 印半纏

商人は街道沿いに、職人はその裏に、と住む場所が決められていた。
さらに、職人は各業種ごとに分けられ、江戸神田を例に挙げても、体に対して職人の占める割合が少なく、職人不足であることから手堅大工町、横大工町、鍛治町、塗師町、白壁町、紺屋町などがあった。

間が高かった。

このような地名は、各城下町でも見られる。しかし、18 世紀に入る

大工職人の文化は仕事着にも見てとることができる。腹掛け、股引、印半纏（屋号などの印を紺地に白く染め抜いたもの）という職人のと、この原則は崩れていった。
職人たちのほとんどは裏店住まいだった（表通りの町家の裏に建てスタイルは、19 世紀初め頃に定着した。これは江戸での呼び方で、られた長屋を裏店、裏長屋と呼ぶ）。長屋は 1 棟を細かく区切って、何関西では腹当、パッチ、法被と呼ばれていた。関西の法被は、半纏世帯も住めるようにした借家の建物で、1 戸当たりの標準的な広さに比べて袖丈が長い。これらは紺無地で木綿製であることが多かっ、奥行二間（約 3.6m）で、戸を開けると土間は、間口 9 尺（約 2.7m）た。このスタイルは、大正時代頃から毛織のシャツと半ズボンなどに台所があり、奥には 4 畳半の部屋があるだけであった。井戸と便へと変化した。

あわせ

半纏は羽織に似て上半身を覆うもので、単と袷があった。出入り所は共同使用であった。
大工のくらしぶりはどのようなものであったかというと、江戸時先が毎冬に単の半纏を職人に与える習慣もあり、これをお仕着せ代、大工の手間（賃金）は時間給で、その日払いであった。幕府や藩と呼んだ。また、仕事の往復には広袖のものを、仕事場では筒袖のによる公定賃金が定められていたが、実際にはそれを標準にして、ものをと、通い半纏と仕事半纏を区別することもあった。

職人と注文主との相談で決められた。
江戸では承応 3（1654）年の公定で、大工仕事は 1日銀 3 匁で7 回にわたり拙い文章をお読みくださいまして、誠にありがとうごあった。当時、銀 1 匁で米は 2 升 5 合を買うことができた。安政 2ざいました。竹中大工道具館にご来館いただき、大工の技と心とそ（1855）年には銀 6 匁で、この年、銀 1 匁で買える米は約 1 升であっの魅力を肌で感じ取ってもらえれば幸いです。

た。手間として銀が上がっても、銭に換算する比率が変動するため、実質、賃金が上がらないということもあり、また物価の変動も激し

写真・図提供…竹中大工道具館

く、職人たちの生計は不安定だった。
1870 年代の江戸のくらしを描いた書物『文政年間漫録』による、食費が生活費にと、親子 3 人で生活する大工の場合、店賃（家賃）占める割合は 7〜8 割で、被服費なども含めるとぎりぎりの生活だったと考えられる。江戸と大阪を比べると、江戸のほうが人口全

あかお・けんぞう
1967 年株式会社竹中工務店入社、大阪本店設計部配属。2002 年財団法人竹中大工道具館出向。現在公益財団法人
竹中大工道具館館長

自習型認定研修の設問
設問 1

設問 2

19 世紀初めの大工の儀式のなかで、「上棟」が特別な意味を持っていた理由は次のどれか。

「お仕着せ」とよばれ、出入り先が職人に与える習慣があった
仕事着は次のどれか。

a. 親方への礼奉公を終える時期だから。

a. 腹掛けb. 職人たちが賃金の問題を話し合う唯一の機会だから。

b. 半纏

c. 建築の骨格ができあがり、各種職人たちが最も集まる時期だから。

c. 股引

認定教材の設問への回答は、CPD 情報システムのページ

https://jaeic‑cpd.jp/にアクセスのうえ、お願い致します。
※不正解の場合は、単位に登録できない場合があります。
※自習型教材の選択欄における、会誌『建築士』選択項目は、
平成 28 年 1 月より建築士会会員のみの表示項目になります。

2015.12

Ke n c h i k u s h i29