ダブルウェーブレポート

2020

マルハニチロ株式会社 株主通信第 76期

2019年 4 月1日 - 2020年 3月31日

株 主・投 資 家 の 皆 さ ま へ

変化の時代だからこそ、その変化に柔軟に対応する
力強い組織をつくり、次のステップへ牽引していきます。
はじめに 〜社長就任にあたって
2020年4月に代表取締役社長に就任した池見です。前任の伊藤滋社長（現会長）は6年の在任期間のなかで強いリー
ダーシップを発揮して組織を立て直し、新たな成長ステージへと進むための「長期経営ビジョン」を策定しました。
この流れをしっかりと引き継ぎ、長期経営ビジョンの実現に向けたファーストステージにあたる中期 経 営 計 画「 I n n o v a t i o ntoward 2021」を着実に遂行し、グループを次のステップへと牽引していくことが今の私に課せられたミッションだと考え
代表取締役社長

池見 賢
略歴

1981年4月：当社入社

2014年6月：当社取締役

2017年4月：当社常務執行役員
2017年6月：当社取締役

2019年4月：当社専務執行役員

2020年4月：当社代表取締役社長

1

ています。

中期経営計画の2年目を終えて中期経営計画「Innovation toward 2021」の2年目にあたる2019年度は、2018年度と比べて増収増益を計画した
ものの、売上高は9,052億円、営業利益が171億円、経常利
益が 1 9 9 億円とそれぞれ計 画 未 達となり、当期 純 利 益は

125億円となりました。
計画未達となった大きな要因は、水産商材の原価高・相場安に伴う収益の低下、北米における鮭鱒事業の不振などが事業環境の変化を見据え
組織力のさらなる強化をめざす

化に対応する食品事業、この2本柱を中心とした各事業の強みを融合させることで、より強固なバリューチェーンを構築するとともに、イノベーションを含めた新たな取組みを積極的に推進していきます。

挙げられ、想定以上に非常に厳しい事業環境となり、目標値

中期経営計画のもう１つの柱である「経営基盤の強化」のに至るまでの期間の延長等、中期経営計画の見直しを行うこために、私がもっとも力を入れたいと考えているのが“組織力今こそ、「 本物・安心・健康な『食』の提供を通じて、人々のとといたしました。

の強化”です。今後私たちは、環境予測が難しい時代に直面し豊かなくらしとしあわせに貢献する」というグループ理念に込ていくと考えられます。
このような時代だからこそ変革の歩みめた思いを新たにし、先頭に立ってこの難局を乗り越え、皆さを加速させ、
どのような事業環境であろうとも力強く成長しまのご期待に応えてまいります。

グローバル領域における生産性・収益性の向上を推進

続けられる“強い組織”をつくり上げていくべきというのが私の考えです。

各事業別では、漁業・養殖ユニットにおけるカツオの魚価

我々は2007年の経営統合、2014年のグループ内主要6

安と養殖クロマグロの原価高、北米ユニットにおける北米鮭

社統合を経て、２つの柱である水産事業と食品事業を融合さ鱒事業の不振と国内におけるチリ産銀鮭の相場下落・カニのせながら組織を強化してきました。私は次なるステップとし原価高による取扱数減少、水産商事ユニットにおける中国向て、各工場における管理システム、業務フローの統一などをけ高級水産物の販売不振などが要因となり、収益が計画より迅速に進めることで組織力のさらなる強化を図り、同時に人下回っています。一方、ニュージーランドの漁業、
タイのペット

材力の強化にも注力していく所存です。

フード事業、国内の家庭用冷凍食品事業、DHA・EPA・フ
リーズドライ製品などの化成事業は好調に推移しました。
そして、漁業・養殖ユニットでは、漁業は効率的な操業に努

新型コロナウイルスの影響に先頭に立って立ち向かう

めるとともに、クロマグロ養殖ではさらなる技術革新を進めてコスト削減を推進。水産商事ユニットでは、骨なし魚等の

この度の新型コロナウイルス感染拡大により、非常に厳し

高次加工品の開発および販売拡大を強化し、北米ユニットでい環境のもとで2020年度を迎えることとなりました。新型コは鮭鱒事業の事業縮小等も含めた思い切った施策を検討す

ロナウイルスの感染により影響を受けられた皆さまに心からることで「収益力のさらなる向上」
をめざします。

お見舞い申し上げます。先行きの不透明感が高まり困難な状

また、業績回復に向けた「成長への取組み」として、海外法

況にありますが、「 企業価値の向上と持続的成長」の実現に

人での漁船の建造や養殖事業の買収などによる資源アクセ

向けて従来取り組んできた施策を、より強力にそして着実にスのさらなる強化、ASC認証の取得、介護食事業の拡大、生推進していくということに変わりはありません。今後も世界的産加工、販売機能の確立に注力していきます。

な成長産業である水産事業と、人々のライフスタイルの多様2Top Interview

不確実な時代を勝ち抜き、新たな成長ステージへの確実な一歩を踏み出すために。
2020年4月、代表取締役に就任された池見新社長。
厳しい経済環境のなかでの船出となりましたが、今後、新たな成長ステージに向けて舵取りをする上での施策・思いを聞きました。

Q1

新型コロナウイルス感染拡大による足元の影響を教えてください。

Q2“巣ごもり需要”による需要増の一方で今後の影響に応じた対応に取り組みます。

事業の2本柱の1つである水産事業の業績回復に向けた施策を教えてください。

成長事業と位置づけ、
技術革新や体制整備を推進します。

全国の学校休校や外国人観光客の減少、外出自粛要請など

2019年度における水産事業は、相場安や原価高に伴っての影響で、給食・外食向けの業務用冷凍食品、高級水産物の販収益が伸びず、非常に厳しい結果となりました。
この収益低下売は厳しい状況になっているものの、家庭用冷凍食品や缶詰なは構造的な要因による側面もありますが、私は、市場原理や相どの家庭用加工食品は“巣ごもり需要”によって伸長していま

場影響をできるだけ低く抑えていくための打ち手によって打開す。世界的な経済の停滞は、今後さらにどのような影響を及ぼできると考えています。
たとえば、養殖事業においてはさらなるすのか注意深くみていく必要がありますが、こうした有事の時こ

技術革新を図ることでコスト削減や出荷までのリードタイム短

そ、知恵を絞り、
やるべきことを着実に実行していくことが組織縮などをめざしていきます。
また、漁業においては、新船・代船にとって大きな蓄えになる――こうした考えのもと、我々の強みの整備により、効率的で機動力のある体制づくりに取り組んでや特長を生かした施策に取り組んでいきたいと思います。

います。
魚食は世界に拡がっており、調査によれば、年間の1人あた
り魚食量は年間20kgに及ぶといわれています。世界人口の増加とともに需要も伸びることが予想されます。
「 水産事業は成
長産業」。
この信念のもと、今後の業績回復に取り組んでいきます。

3

Q3

一方の柱である食品事業のさらなる成長戦略をどのようにお考えですか？

地球環境や社会のサステナビリティ（持続可能性）への貢献に向けては、
どのようなお考えをお持ちですか？

Q4

ニーズに応える商品づくりとともにシステム活用による利益率向上に取り組みます。

当社グループの事業継続に向けて積極的に推進すべきと考えています。

Q5

創業140年を迎えました。
今後に向けた意気込みをお聞かせください。

すべてのステークホルダーの皆さまに愛されるブランドをめざしていきます。

食品事業は、
おおむね計画通りの堅調な結果となりました。

地球の恵みである水産物・畜産物・農産物を原料とし、世界2020年、
マルハニチロは創業140年を迎えました。
この節目

この背景には、食を取り巻く変化や多様化に対応していることの食卓に豊かな食をお届けすることを使命とする当社にとっの年に、11,000人超の仲間を率いるリーダーという大役を拝があると思います。冷凍食品は、近年の共働き家庭や単身者のて、地球環境や社会のサステナビリティの維持は、強く意識す

命し、責任の重大さに身の引き締まる思いです。私は、「マルハニ

増加に伴い、
その位置づけが大きく変化しました。
こうしたニー

る必要があると考えています。
とりわけ、水産資源の保全は当社

チロ」
が今後よりいっそう愛されるブランドとなることを追求しズに応えた消費者が求める商品づくりが一定のご評価をいたの事業に直結することから、「 SeaBOS（海洋管理のための水ていきたいと考えています。
これは、消費者の皆さまに愛される※

だいた結果ととらえています。
また、生産・販売・開発の各分野

産事業） 」に参加し、海洋資源管理に向けたグローバルな取ことはもちろん、株主・投資家の皆さま、お取引先も含みます。
そ一体で利益改善をめざす仕組みとして2018年度に導入した組みをリードしています。

して、当社グループの従業員も同様です。従業員１人ひとりが、「単品損益管理システム」
による効果が出始めており、今後、選択と集中による利益率向上に取り組んでいきます。

また、事業を支える従業員への施策とし「マルハニチロ」を愛し、従業員同士の相互理解を深め、
シナて、健活セミナーの実施やヘルスリテラ

ジーを発揮することで社内に活力が生まれ、その活力が社外にシー向上策といった健康経営、すべての伝わることでブランドへの信頼や期待につながっていく―こう

従業員が働きやすい職場風土を醸成する

した循環を生み出すために、社内・外でブランディング活動をためのダイバーシティ経営を積極的に推推進していきます。

進していきます。
※SeaBOS（Seafood Business for Ocean Stewardship）：海洋管理と持続可能な水産事業の推進を目的として世界の水産大手企業8社(現10社)と科学者が発足した組織「単品損益管理システム」
を活用して生産されている「WILDish」
シリーズ

先人の思いを引き継ぎ、次の100年に向けて成長し続けるべ
く舵を取ってまいります。
今後の当社グループにご期待ください。

「ダイバー視点（シティ）
フォーラム2019」

4

In Focus

01 食を通じて幸せな時間を人と環境にやさしい

創業140 年。
マルハニチロが歩んできた歴史のなかで、食を取り巻く環境は大きく変化してきました。
人々の生活スタイルの変化や技術革新などの変化にかかわらず、
いつの時代も私たちが商品と一緒に運んできたのは「食を通じてしあわせな時間をお届けしたい」という想いです。
この想いを未来にもずっとつなげていけるように、
これからも食の持続可能性を追求しながら、世界中においしさとしあわせを運び続けていくための取組みについてご紹介します。

取組み 1

持続可能な
養殖事業をめざして

認証 」を取得し、2020 年5月に商業出荷しました。
マルハニ

殖に成功し、2015年以降、商業出荷を徐々に本格化させ、チロは、今後もASC認証商品の取扱い拡大に取り組み、
おい2019 年からは生鮮状態（生食用）
で欧州への輸出を開始。

身体にやさしい良質なタンパク源として世界的に魚食が広がるな

しいことはもちろん、環境保全や地域社会に配慮して生産さ現在、マルハニチロの完全養殖クロマグロは、イギリス、ドか、
マルハニチロは、
海洋資源の保全・安定供給にむけて完全養殖技術の開発に注力してきました。
すでに、クロマグロについては国
内トップレベルの技術を確立しているほか、
カンパチ・ブリの完全養殖の拠点として「マルハニチロ養殖技術開発センター（旧南さつま種苗センター）」を設置するなど、
日本の水産トップメーカーとして、天然資源に依存しない完全養殖事業をリードしています。

5

世界初のカンパチのASC 認証 ASC-C-01271※1

2019 年7月、
カンパチ の養殖において世界で初めて「ASC※2れた魚を世界の食卓にお届けしていきます。
※1 カンパチ：
英名Greater Amberjack
学名Seriola dumerili（Aquaculture Stewardship※2 ASCCouncil 水産養殖管理協議会）認
証：養殖が及ぼす周辺環境への負荷を軽減しながら、地域社会に配慮し、養殖業に携わる人々の権利を守る「責任ある養殖」をめざす仕組み。世界的に信頼性の高い国際認証制度と評価されています。

クロマグロは 欧州市場へ
2010年、
日本で民間企業として初めてクロマグロの完全養

イツ、オランダ、イタリア、
スイス、
さらには中東でも楽しまれています。

取組み 2

取組み 3

SeaBOSの一員として

食品ロス・廃棄物の削減、有効活用

マルハニチログループは、世界の大手水産会社ならびに海マルハニチログループは、原 材 料や洋・漁業・持続可能性を研究する科学者とともに Seafood

資材の無駄をできるだけ減らし、廃Business for Ocean Stewardship（SeaBOS）の取組みに立ち上げから参画し棄物の削減に努めています。製造工ています。持続可能な水産物の生産と健全な海洋環境の確保に向けて、国連程で発生する食品残渣は資源化・の持続可能な開発目標（SDGs）、
特に「目標14 海の豊かさを守ろう」
への積極

有価物化へ、
流通過程で商品化でき的な貢献をめざしています。

なくなった食品は寄贈するなどさま「70億人のためのSDGsコミュニケーションとアクション」
セミナーに参加

ざまな取組みを通じて環境負荷低減に貢献していきます。

食材をムダなく利用

2019年 6月、SDGsの17の目標のロゴ
デザイナーであるヤーコブ・トロール

地球温暖化対策となる
バイオエネルギーに

ベック氏の初来日を記念したセミナー「 70億人のためのSDG s コミュニケー

飼料となる
フィッシュミールにションとアクション」に、
SeaBOS 会長と化石燃料の代替として利用拡大が期待さ

マルハニチログループの広洋水産では、
サケ、して伊藤会長が登壇 。
「食」
と「海洋プ

れるバイオエネルギー。マルハニチロ下

イワシ、
サンマ、
サバ等を熟練の技術で刺身、ラスチック」などの観点から、活動報告

関工場では、2 013 年にバイオガス発電設

フィレーやイクラに加工しています。
2017年

や将来に向けた考え方を示しました。

備を導入し食品廃棄物をバイオエネルに設立したミール工場では、製造工場で発ギー源として活用しています。2020 年度

生する食品残渣を資源化・有価物化するなにはバイオガス発電設備を当社大江工場

ど原材料の無駄をできるだけ減らし、廃棄物へも導入する予定です。

の削減に努めています。

セミナーに登壇した当社会長の伊藤 滋（右から2人目）

第4回会議「プーケットDialogue」の開催
2019 年 9月、
タイ・プーケットでSeaBOSの第 4 回会議が開催されました。会議

関節を守る
コンドロイチンにでは、持続可能な漁業と養殖管理、海洋プラスチックを含む海洋汚染、気候変動に関連する規制などについて改

食用に向かず従来廃棄されてきた紋甲イ

食品ロスに貢献する
フードバンクへ
さまざまな理由で流通が困難になった商品

善の重要性が話し合われました。
マル

カ軟骨に含まれているコンドロイチンにを生活困窮者へ無償で提供するフードバン

ハニチロは、
これらの改善点をいかに日着目し、コンドロイチン原料として販売をク活動。
マルハニチログループは、商品化でき本に適用できるかを考え、SeaBOS の開始しました。
こうした、
未利用資源の商品ない混獲魚種や容器の変形などによって出化にも積極的に取り組んでいます。

荷できない缶詰などを寄贈しています。

一員として役割を果たしていきます。

©Thai Union Group6

In Focus

大事な家族においしさをお届け
まだまだ続くペットブームに先駆けて2020 年、
世界的なペットブームがまだまだ続くと言われています。
その背景に
あるのは、
「ペット・ヒューマナイゼーション（ペットの人間化）」。
ペットを家族の一員ととらえ、
ともにおいしい食事を楽しみ、健康維持に配慮する飼い主が増えており、
ペットフードは、
単に食事として与えるだけでなく、肥満防止やオーラルケアといった健康維持を目的としたものへとニーズが多様化しています。
マルハニチログループは、
こうしたニーズの拡大を見据え、年齢別、心と体の健康維持にいたるまで、幅広い商品ラインアップでおいしいお食事を届けています。

Co lum n

拡大するペットケア市場
現在、世界で約4.7億頭の犬と、約3.7 億
頭の猫がペットとして飼われています。
非婚化や核家族化などの新しいライフ
スタイルの増加に伴い、家族の一員としてペットを飼う人が増えたことから、
ペッ

2025 年までの
世界ペットケア市場の成長予想
億ドル（US）

3,000

ト向けラグジュアリー商品へのニーズが2,500

拡大しており、
ペットケア市場は大きく成2,000長するものと予測されています。調査に

1,500

よれば、
ペットフードや医療・薬、グルー
ミングなどのサービスを含めたペットケ

1,000

ア市場は、2018年の1,9 01億 U Sドルか500

ら、
2025年までには2,699億USドルまで0

拡大すると予測されています。

2,699
1,901
2018

2025

（予想）

＜出典＞●世界の犬・猫飼育頭数 https://www.statista.com/statistics/1044386/dog-and-cat-pet-population-worldwide/●ペットケア市場データ https://www.gminsights.com/industry-analysis/pet-care-market

7

世界で活躍するマルハニチロのペットフード
タイでの工場拡大で世界に広がる飼い主もペットも嬉しいおいしいお食事をマルハニチロがペットフード事業を開始し私たちがお届けする商品は、大切な「いのち」につながっています。だからこそ、良質たのは1970 年。
以来、ペットを取り巻く環境な素材を吟味し、創意と工夫を凝らしています。
たとえば、ペットの健康や高齢化に配の変化とともにノウハウと経験を蓄積しなが慮した健康訴求型の商品、ペットフード＝「餌」
ではなく「お食事」と位置づけた素材

ら、国内外のグループ会社でペットフードをのおいしさを生かしたフードなど、ペットの個性や嗜好に応えるとともに、一緒に暮ら供給してきました。
現在、ペットフード市場はす人のライフスタイルにも配慮したきめ細かなラインアップで、飼い主もペットも嬉世界的に拡大しており、これに対応するた

しくなる商品を提供し続けていきます。

め、昨年、タイのグループ会社シーパックの生産ラインを増設。需要のさらなる増加に応
え、世界各地においしいペットフードをお届
けしています。

し！
一押 国内にはこんなペットフードも国内のグループ会社アイシアでは、お食事から上手に水分補給できる商品や、
食物アレルギーに配慮した商品など、
心と体の健康を総合的にサポートする商品を数多く手がけています。

CSR に配慮したサプライチェーン
サプライチェーンにおける人権問題が注目されるなか、
シーパックでは、「良きコーポレー
トガバナンス」「、 環境保全のためのCSR 活動」、「人を尊重した職場」、「責任ある調達」など、
サステナビリティ活動を積極的に行っています。
こうした、透明で責任ある企業姿
勢は、
多くのビジネスパートナーからの信頼を得ており、業績の拡大につながっています。
お部屋で暮らす猫ちゃんの心の健康に配慮した“a-i ペプチド” 配合の総合
栄養食「MiawMiawジューシー70g」

体の健康に配慮した「健康缶パウチ」
シリーズ

8

In Focus

スマートファクトリーで安全・安心
商品の品質を守り、人が働きやすい環境を本社

生 産 ライン
原料・資材の受け入れ〜計量・仕込み

高度な品質・生産管理を、
システム・設備と人が協業して継続的に実行できる環境の工場

広島工場――これが、マルハニチロの考える「スマー配合・計量ミス

95%
削減

夕張工場

トファクトリー」です。2013年、スマートファク
トリー構想に着手。2019年までに7つの直営

新石巻工場

工場に新生産管理システムを導入し、スマー
大江工場

トファクトリー化を推進しています。この新生産管理システムによって、製造工程におけるミスの未然防止や効率化を実現しています。
今後も、安定品質の商品をお客さまに提供し

群馬工場

本社

宇都宮工場

続けるという 1 番の目的からぶれることなく、

下関工場

スマートファクトリーをさらに進化させていきたいと考えています。

9

7 工場の「見える化」で迅速な経営判断を実現

QRコードやハンディを使用した「ミスの未然防止」

全国 7 工場のデータを本社でモニタリングし、従業員は、ハンディやタブレット端末に表示され一元管理しています。
デジタル統合管理により、る製造指示に従って製造を行っています。作業手事業戦略の立案迅速化、工場努力の評価や改順や検査基準のデジタル化により、指示伝達の善ポイントの洗い出し、ミス防止のための先回正確性が向上。
また、指示を逸脱した作業をブり支援などが可能になりました。

ロックすることによりミスを未然に防いでいます。

1/3

Colum n

〜成形・加熱

品質管理にかかる時間が〜調理加工に短縮

製造記録紙帳票75%〜包装・出荷

削減

廃棄コスト

45%
削減

働きやすく、働きがいのある職場！
おいしく、安全・安心な商品をお客さまにお届けするために不可欠なのが、働きやすい職場です。
スマートファクトリー化で、1人ひとりの努力
が数値化・見える化され、デジタル化で作業がよ
り明確になったことで、従業員が改善に前向きに取り組める環境になりました。今後も、さらに働きがいのある職場づくりに向けて進化を続けていきます。

こんなに働きやすくなりました！
新システム導入でミスが減り、安 心して作 業できています。
さらに改善を重 ねて、より働 きやすい職場にしたいと思います。
（製造担当者）

業務の標準化･効率化で従業員の負担軽減

問題点を深く分析

ペーパーレス化／デジタル化により、紙やホ蓄積されたデジタルデータを分析し、問題点をワイトボード、エクセル入力などの記録管理

迅速かつ的確にとらえることができるようにな業務に要する時間が大幅に減少。
記録や管理のりました。事実を網羅的かつ正確に分析するこ質を向上させるとともに、従業員の負担軽減とで、課題解決や品質の安定確保に向けた効を実現しました。

果的な施策に生かしています。

製造指示のデジタル化
により、個々の作業が明確になり、誰でも、安心
して、安定した品質の商品を生産できる環境により近づきました。
（生産管理担当者）

10

Group Topics
2019 年度のマルハニチログループのトピックスを紹介します！
Topic

新たな遠洋漁船「第八新生丸」

1 高級魚「メロ」の漁獲

3 みんな笑顔で働くマルハニチロ

Topic

ダイバーシティ推進の取組み「ダイバー視点フォーラム」の開催
ダイバーシティの本質を理解し、社員皆がモチベーション高く、働きがいを

D B J 健康格付
最高ランクを取得
従業員への健康配慮の取組みに対する評価

日本では最近見かけなくなってし持ち続けられる職場環境づくりのための取 組 み「ダイバー視点（シティ）に応じて融資条件を設定する世界初の融資

まった魚「メロ」。かつては「銀ムツ」

フォーラム」。2018 年度は女性社員を対象に「女性活躍」という言葉についメニュー「DBJ（日本政策投資銀行）健康格の名前で売られていた高級魚で、ての共通認識の形成、2019 年度は男性社員を対象に現場のリアルな視付」融資。
マルハニチロは、「健康経営宣言」

脂の乗った白身の旨さが世界中で点で実現する「ダイバーシティ＆インクルージョン」というテーマでそれぞの公表やヘルスリテラシーを向上させる施高く評価されています。メロは、
南

れ 2 回ずつ開催しました。

策などが評価され、2019年度最高ランクの極海で漁獲される深海魚で、資源格付を取得しました。

管理のために漁獲量が制限されています。大洋エーアンドエフは、
日本が保有する公海漁場でのメロの漁 獲 枠を唯 一 利用してメロ漁を行っており、2020年2月には、耐氷性能を強化した新造船「第八新生丸」が竣工しています。

Topic

平成の30年間を支え

2 平成貢献大賞を受賞「DHAチャレンジ」
を実施

3年連続
「ホワイト500」に認定

水産物由来の必須脂肪酸であるDHAやEPAを長年研究してきたマルハ

健康経営の普及促進に向けて経済産業省

ニチロ。
これらの摂取によって期待できる効果効能を、お客さまだけでなが主催する「健康経営優良法人認定制度」。

く、従業員が実感し健康保持・増進に生かすことを目的とした「D H Aチャ

マルハニチロは、特に優良な健康経営を実

マルハニチロは、平 成の3 0 年 間

レンジ」を実施。DHAを含む当社商品を2ヵ月間食べ続け、健康診断結果践している企業として、健康経営優良法人

で食を支え、業界の発展に貢献しが優秀だった従業員を表彰しました。

（大規模法人部門（ホワイト500）
に、
2018年

た企業を顕彰する「食品産業平※

成貢献大賞」 を受賞しました。長
年にわたり、
日本の食卓にさまざまな水 産 物を安 定 供 給してきたことが評価されました。
※ 食品産業 平成貢献大賞：日本食糧新聞社が、2019年5月1日の新天皇のご即位と改元を記念して制定。優秀・卓抜な食品の開発・改善・普及、安全・安心、生活の改善・向上、技術革新などで業界の発展に著しい功績を挙げた265社が受賞した。

11

健康経営の取組み〜2020年の3年連続で認定されました。

Topic4

2020年春季キャンプ「冠」スポンサーに！

マルハニチロは、2019 年に続き、2020 年も横浜 DeNA ベイスターズを応援していきます。
2月22日には、
アトムホームスタジアム宜野湾（沖縄県）で行われたオープン戦をマルハニチロ冠協賛試合『マルハニチ
ロゲーム』として開催。また、2020年度ユニフォーム（パンツ）スポ
ンサーとなっており、ホ ーム試 合 開 催日には「マルハニチロ」
ロゴが入ったユニフォームが着用されます。新たな夢に向かう横 浜 DeNA
ベイスターズへの応援、宜しくお願いいたします！

Topic

5

特別企画

とつげき！マルハニチロ140

Topic

6

新企業 CMオンエア開始

創業14 0年を記念し、マルハニチロの知られざる魅力を紹介する特設サイト「とつげき！マルハニ「海といのちの未来をつくる」というブランドステートメントのもと、展開している企業 C M第4 弾

チロ140」を開設しました。女性向けファッション雑誌｢Seventeen」の専属モデル横田真悠「つづく、幸。バリューチェーン」が 2019 年10 月から放映されています。
前作に続き、原料の調さんがレポートする、6秒 動画を140本制作し公開しています。冷凍食品や缶詰、ソーセージな達（生産）から加工・販売、食卓までをつなぐマルハニチログループならではの一貫したバ

どおなじみの商品に関する内容のほか、会社や従業員のさまざまな情報も掲載。
あなたの知ら

リューチェーンを表現。
クロマグロのおいしいお寿司を食べる人とそれを届ける人、それぞれないマルハニチロを探してみてください。

の喜びがつながっていることを表現しています。

特設サイトはこちら

12

新 商 品 情 報
2020年の新商品から注目アイテムをピックアップ！

市販用冷凍食品「ゼライス」シリーズ

マチのついた袋がお皿代わりになる簡便調理

デザートづくりや料理のつや出しに使用でき品。電子レンジで温め、袋のまま召し上がれる

るゼラチンパウダー「ゼライス」
シリーズより、「WILDish（ワイルディッシュ）」シリーズは今

ボトル入りタイプが新登場しました。
ひと振り

春新たに麺メニューをラインアップしました。

で約1ｇを計量できるので、必要な分だけ振り

WILDish汁なし担々麺

ゼライス ボトル入り

かけることができます。従来品より溶けやすさ
もアップ！

電子レンジで調理後、袋をお皿がわりにそのまま召し上がれます！

ゼラチン業界初！
計量できる新ボトル

CM動画公開中

ごはんのおともに、
もう1品

びん詰

レトルトタイプの
介護食の
新シリーズ

介護食

朝食や夕食にもう一品加えたいときの和食素材

おいしさ満天食堂
たいの塩焼き風として、ストックできるびん詰タイプのおかずです。

在宅介護中の方に向けた、ユニバーサルデザイン

ごはんのお供としてだけではなく、料理のアレンジ

フード「かまなくてよい」区分のレトルトタイプのにもご使用いただけます。

ペースト食です。厳選した素材を使用して味付け

まい

米ふれんど こんぶ佃煮

を工夫し、「さばの味噌煮風」、「ぶりの照り焼き
料理家 高橋善郎さんとのコラボレシピをご紹介中！

13

風」
ほか全5種でラインアップしました。

2019年度の営業概況
地域別売上高当期におけるわが国経済は、雇用情勢の改善傾向が続くなか、企業収益もおおむね堅調に推移しておりました。
しかしながら2019年12月に発生が報告された
新型コロナウイルスの感染拡大により、経済活動が大きく抑制され、先行きは極めて不透明な状態となっています。
世界的な感染拡大で海外経済も急速に収縮するなか、当社グループ関連業界
依然として予断を許さない状況が続いています。

496 億円

7,519 億円

479 億円におきましては、原材料価格の上昇や物流費等にかかるコストアップ要因もあり、

北米

日本

欧州

アジア

このような状況のもと、当社グループでは中期経営計画「Innovation toward2021」の基本方針である「企業価値の向上と持続的成長」の実現のため、「収益

その他

力のさらなる向上」「成長への取組み」「経営基盤の強化」
を推進する一方、
コーポ

合計374 億円

9,052

184億円

レートブランディング活動にも継続的に取り組んでまいりました。
その結果、売上高は905,204百万円（前期比1.9％減）、営業利益は17,079百億円

万円（前期比21.5％減）、経常利益は19,901百万円（前期比21.1％減）、親会社
株主に帰属する当期純利益は12,537百万円（前期比24.9％減）となりました。

売上高
前期比

1.9 % 減少

営業利益

経常利益

前期比

前期比

21.5 % 減少

親会社株主に帰属する
当期純利益

21.1% 減少

有利子負債残高／自己資本比率
前期比

前期比

17 億円減少
1.0 %増加

24.9 % 減少

（億円）

（億円）

（億円）

（億円）

（億円）

10,000

300

300

200

3,000

9,188

9,225

9,052

7,500

245
200

218

171

5,000
100

2,500
0

2018

2019

252

199

200

2018

2019

161

125

0

2017

2018

2019

2,660 2,634

2,617

24.1

25.1

2,500

22.3
1,000

50

0

2017

150

167

100
100

0

2017

279

（%）

30

20

10

0

2017

2018

2019

0

2017

2018

2019

※業績推移の詳細な情報につきましては、下記URLをご覧ください。
「財務ハイライト」https://www.maruha-nichiro.co.jp/corporate/ir/highlight14

■ 事業別の概況

漁業・養殖 事業

商事 事業

漁業・養殖
ユニット

水産商事
ユニット

荷受
ユニット

海外 事業

畜産商事
ユニット

海外
ユニット

加工 事業

北米
ユニット

家庭用
家庭用
冷凍食品 加工食品ユニット ユニット

物流 事業

業務用
食品
ユニット

化成
ユニット

物流
ユニット

漁業・養殖事業は、国内外の水産商事事業は、お客さまのニーズに

海 外 事 業は、水 産 物と加 工 食 品

加工事業はお客さまのニーズにお物流事業は、売上高は首都圏をは

資 源の持 続 可 能かつトレーサビリ

対応した的確な買付販売と水産加の世 界 的な需 要 拡 大に対 応し、グ応えする商品の開発・製造・販売をじめとする大都市圏の旺盛な保管需

ティーの確保できる供給源として、効工事業の強化により、収益の確保に

ローバル市場における収益の確保に通じて収益の確保に努めました。一

要を取り込んだことにより、増収とな

率的な操業により収益の確保に努努めました。水産商事は量販店・外努めました。売上高は日本産青物魚

昨年のさば缶ブームからの需要の落り、また、営業利益は、燃料費調整単めました。売上高はカツオの取扱増

食向けの販売が好調で売上高は前の輸出事業等の売上が伸びず、減収、

ち着きと、ゼリーの販売における天候

価の上昇等に伴う動力費の増加や、と養殖マグロの出荷増により、増収、年並み、畜産商事は牛肉の取扱高の営業利益は北米鮭鱒の漁獲競争激不順の影響により減収、営業利益は、労務コストの上昇があったものの、減営業利益は養殖クロマグロの原価増加と豚肉の市況の回復により、増化による現地法人の大幅な収益悪

麺・米飯の家庭用冷凍食品の販促強

価償却費等が減少したことにより、増益となりました。

高、カツオの魚価安により、利益率が収になったものの、荷受は鮮魚全般

化、チリ産銀鮭の相場下落、国内で化、缶詰主力商品群の収益性を重視低下した結果、減益となりました。

の取扱高が減り減収、営業利益は輸のカニの相場下落と取扱数量の減した販売、業務用食品の生産工程の入マグロの相場下落や中国向けの

少、マダラの減枠による取扱数量の見 直しによる生 産 性の向 上 等によ高級商材の販売不振により、減益と減少等により、減益となりました。

り、増益となりました。

なりました。

売上高

前期比

（億円）

450
300

355

392

10.4 %
増加

150

売上高

4,800

減少

1,600

2019

営業利益

18

減少

15
2019

0

2018

億円

1,800

-3

1,759 1,664

1,200

5.4 %
減少

600

2019

営業利益

売上高

（億円）

2,400

23.5 %

80

33

25

2018

2019

0

減少

前期比

2,355 2,343

1,600

0.5 %
減少

800

売上高

2019

営業利益

180

42.4 %

100

120

72

42

50
0

減少

営業利益
63

2019

2018

前期比

69

8.8 %
増加

40
0

2018

1.1 %
増加

60

2019

（億円）
80

163

165

0

2018

前期比

（億円）

前期比

（億円）

0

2018

前期比

（億円）

40

前期比

0

2018

前期比

（億円）

15

2.3 %

売上高

（億円）

0

2018

-20

4,451 4,346

3,200

0

20

前期比

（億円）

2019

営業利益

（億円）
20

19

21

2019

10.4 %
増加

10
0

2018

前期比

2018

2019

連結財務諸表
POINT

POINT

■ 連結損益計算書の概要（単位：億円） 1■ 連結キャッシュ・フロー計算書の概要

3（単位：億円）

売上原価
販売費及び一般管理費

7,871
1,010

受取保険金
受取賠償金

18
20

事業整理損失引当金
繰入額
12

特別利益

営業外収益

経常利益

171

3

法人税等

税金等調整前
当期純利益

199

211

116

125

5,203

218

財 務 報 告 の POINT■ 連結貸借対照表の概要（単位：億円） 2

資産合計

投資活動によるキャッシュ・フロー3

親会社株主に帰属する
当期純利益

POINT

2019年3月末

現金及び現金同等物に係る換算差額財務活動によるキャッシュ・フロー

63

営業利益

現金及び
現金同等物の
当期末残高

△ 71

22

37

24

9,052

非支配株主に帰属する
当期純利益

特別損失

営業外
費用

392
△ 224

ほか

49

52

現金及び
現金同等物の期首残高

8

災害による損失

ほか

売上高

新規連結に伴う現金及び現金同等物の増加額

営業活動によるキャッシュ・フロー

1 連結損益計算書

2020年 3月末

2019年3月末

資産合計

負債・純資産合計

5,281

5,203

カツオの取扱増や養殖クロマグロの出荷増となる一方、荷受の鮮魚取2020年 3月末

扱高の減少や国産魚の輸出事業の売上が落ち込んだことにより売上

負債・純資産合計

高は9,052億円、原価高、相場安や北米の鮭鱒事業の不振により営5,281

業利益は171億円、経常利益は199億円、親会社株主に帰属する当期純利益は125億円となりました。

たな卸資産

1,635

たな卸資産
流動資産

2,994

流動資産

1,643

3,020

流動負債

2,038

固定負債

1,661

有形固定資産有形固定資産

株主資本

無形固定資産無形固定資産その他の包括
利益累計額

1,404
205

投資その他の
資産

602

1,482

固定資産

2,210

固定資産

2,261

190

投資その他の
資産

588

流動負債
負債

3,699

負債

3,691

非支配株主持分

250

固定負債

1,696

株主資本

1,217

36

1,995

1,327

純資産

1,504

純資産

1,590

2 連結貸借対照表
総資産は主に現預金の増加と設備投資に伴う有形固定資産の増加により前期に比べ77億円増加し、5,281億円となり、負債は主に仕入債務および借入金の減少により前期に比べ9億円減少し、
3,691億円となりました。
なお、
有利子負債については前期に比べ17億円減少しました。

3 連結キャッシュ・フロー計算書

その他の包括
利益累計額

営業活動の結果得られた資金は392億円、
投資活動の結果使用した

非支配株主持分は主に借入金の返済により71億円となりました。
現金及び現金同等物

△1

264

資金は、
主に設備投資により224億円、
財務活動の結果使用した資金の当期末残高は218億円となり、前期末に比べ102億円増加しました。

16

会社概要／役員体制／株式の状況■ 会社概要（2020年3月31日現在）

会社名

所在地

設立

資本金

グループ会社

マルハニチロ株式会社

東京都江東区豊洲3-2-20■ 役員体制（2020年6月25日現在）※1 社外役員※2 独立役員

役職

氏名

代表取締役会長

伊藤滋

代表取締役社長

池見賢

取締役 専務執行役員

中島 昌之

取締役 専務執行役員

粟山 治

取締役 専務執行役員

半澤 貞彦

取締役 常務執行役員

武田

信一郎

※1※2
取締役（非常勤）

中部

由郎

※1※2
取締役（非常勤）

飯村

北

※1※2
取締役（非常勤）

八丁地（うち持分法適用会社2社）

常任監査役 ※1※2

清水裕之

関連会社 56社（うち持分法適用会社25社）

常任監査役 ※1※2

岩渕毅

常任監査役 ※1※2

綾隆介

1943年3月

200億円

152社（国内75社、海外77社）
●

連結子会社

●

非連結子会社

76社
20社

大洋エーアンドエフ、
マルハニチロ物流、

監査役

田部

園子

浩之

ディングス、その他※1※2
監査役（非常勤）

17

普通株式118,957,000株

発行済株式の総数

普通株式

52,656,910株

株主数

普通株式

87,432名

外国法人等

金融商品取引業者

11.33%

0.94%

その他の法人金融機関

19.18%

39.07%

個人・その他

29.48%

ウェストワードシーフーズ、
ピーターパンシーフーズ、キングフィッシャーホール

発行可能株式総数● 所有者別株式数分布状況（普通株式）●

大都魚類、神港魚類、
ヤヨイサンフーズ、■ 株式の状況（2020年3月31日現在）

兼山 嘉人● 所有数別株主数分布状況（普通株式）

1万株以上5万株未満

0.15%
5千株以上1万株未満

5万株以上

0.15%

0.09%

1千株以上
5千株未満

1百株未満

2.29%

7.90%

5百株以上
1千株未満

1百株以上5百株未満

3.35%

86.07%

■ 株主メモ■ 株式に関するお手続き窓口

事業年度

毎年4月1日から翌年3月31日まで

定時株主総会

毎年6月

特別口座に記録された株式
お手続き、ご照会等の内容

お問合わせ先● 特別口座から一般口座への振替請求

基準日

株主名簿管理人・特別口座の口座管理機関
同連絡先

定時株主総会の議決権：毎年3月31日
期末配当：毎年3月31日
そのほか必要があるときはあらかじめ公告して定めた日
東京都千代田区丸の内一丁目4番5号
三菱UFJ信託銀行株式会社
三菱UFJ信託銀行株式会社
証券代行部〒137-8081
新東京郵便局私書箱第29号
フリーダイヤル 0120-232-711（通話料無料）

上場証券取引所

東京証券取引所

公告の方法

電子公告の方法により行います。
公告掲載URL
https://www.maruha-nichiro.co.jp/home.html（ただし、
事故その他やむを得ない事由によって電子公告による公告をすることができない場合）
は、
日本経済新聞に掲載して行います。

● 単元未満株式の買取（買増）請求● 住所・氏名等のご変更

特別口座の口座管理機関● 特別口座の残高照会

三菱UFJ信託銀行株式会社〒137-8081

証券代行部

新東京郵便局私書箱第29号

フリーダイヤル 0120-232-711（通話料無料）● 配当金の受領方法の指定※【お手続き書類のご請求方法】▶ インターネットによるダウンロード● 郵送物等の発送と返戻に関するご照会● 支払期間経過後の配当金に関するご照会

https://www.tr.mufg.jp/daikou/

株主名簿管理人● 株式事務に関する一般的なお問合わせ※ 特別口座に記録された株式をご所有の株主様は、配当金の受領方法として株式数比例配分方式はお選びいただけません。

証券会社等の口座に記録された株式
お手続き、ご照会等の内容

お問合わせ先● 郵送物等の発送と返戻に関するご照会

三菱UFJ信託銀行株式会社● 支払期間経過後の配当金に関するご照会● 株式事務に関する一般的なお問合わせ● 上記以外のお手続き、ご照会等

株主名簿管理人〒137-8081

証券代行部

新東京郵便局私書箱第29号

フリーダイヤル 0120-232-711（通話料無料）
口座を開設されている証券会社等にお問合わせください。

ご注意
1. 株主様の住所変更、買取請求その他各種お手続きにつきましては、原則、口座を開設されている口座管理機関（証券会社等）で承ることとなっております。口座を開設されている証券会社等にお問合わせください。株主名簿管理人（三菱UFJ信託銀行）
ではお取り扱いできませんの■ 株主優待当社では、株主の皆さまの日頃のご愛顧におこたえするとともに、当社株式を長期に保有していただける魅力あるものにすることを目的として株主優待制度を実施しております。

でご注意ください。
2. 特別口座に記録された株式に関する各種お手続きにつきましては、三菱UFJ信託銀行が口座管理機関となっておりますので、上記特別口座

1. 対象株主様と実施の内容

毎年3月31日の最終の株主名簿に記載または記録された1百株（1単元）以上を保有していただいている
普通株主の皆さまを対象として、年1回実施いたします。

の口座管理機関（三菱UFJ信託銀行）にお問合わせください。
なお、三菱
UFJ信託銀行全国各支店にてもお取次ぎいたします。
3. 未受領の配当金につきましては、三菱UFJ信託銀行本支店でお支払い

2. 優待の内容

当社グループで取り扱っている商品の無償提供を行います。

いたします。

18

きます！
い ただ

Korea

つ くり 方
世界各国で活躍するマルハニチログループ従業員から、現地ならではのレシピが届きました。
ご家庭でもつくれるおいしい魚介料理をご紹介します。

3

セリ、長葱、青唐辛子、赤唐辛子、春菊以
外の1、2の材料を、鍋に並べて入れる。
その後、真ん中にソースを入れる。

1 タコはハサミで頭の片側をカットし、裏返して内臓を取り出す。頭と足の連結部分にある目を除去。ボウルにタコと小麦粉を入れて揉み洗いの後、さらに流水で洗い、水気をふきとる。エビは解凍して洗った後、水気をふきとる。

4

鍋にだしスープを適量（600ml程度）入れて、中火でゆでる。沸騰しだしたら、ソースを混ぜて、強火でゆでる。

5 タコ、エビがゆであがってから、セリ、長葱、青唐辛子、赤唐辛子、春菊を入れてで

きあがり。

2

玉葱は薄切り、セリは葉を取り除き、茎を5cmの長さに切る。青唐辛子、赤唐辛子、
長葱は斜め薄切りに、ズッキーニ、人参は、1.5×5cmのサイズに薄く切る。
きのこ

大韓民国

イイダ コとエ ビ の 唐 辛 子 鍋

材料（4人分）● イイダコ：8匹● 冷凍エビ（小さいもの）：40尾● きのこ類（エリンギ、
マイタケ、
えのきなど数種類）：100g● 玉葱：60g

菊は流水で洗った後、水気をふきとる。

［ソース］● サラダ油：大さじ1/2● 唐辛子粉：大さじ1

シ メは 麺 か ご 飯 を 入 れ て！
● 先に中身を食べて、スープを追加し、ゆでた麺を入れる。

（参考：本場はこの5倍入れます！）● セリ：30g● コチュジャン：大さじ2● 刻んだニンニク：1かけ● 砂糖：大さじ1● 春菊：30g● スープが少し残った状態で、ご飯（約3膳分）

を細かく切ったお好みの野菜、韓国海苔、
キ
ムチとともに胡麻油少々で炒め、炒飯風に。
スープを多めで雑炊風でも。

● 醤油：大さじ2● 人参：1/3本（60g）● ズッキーニ：60g

類は茎の下部を切り取り細く引き裂く。春※お好みで、大根（40g）、豆もやし（100g）を入れてもよい● 刻んだニンニク：2かけ※これらをすべて混ぜ合わせる［だしスープ］
水700ml程度に干しイワシ（煮干し7〜8 尾）と（1枚）
を入れてゆで、スープのみ使用。
※唐辛子は辛さのお好みで分量を調節。乾燥ではなく生のものを使用 乾燥昆布
最後に胡椒少量を追加。
● 長葱：20cm● 青唐辛子：1本（5cm）

他にもさまざまなレシピを動画公開しています。ぜひご覧ください。
世界のサカナごはん https://www.maruha-nichiro.co.jp/recipe/finest̲recipes● 赤唐辛子：1本（5cm）〒135-8608 東京都江東区豊洲3-2-20

TEL : 03 - 6833 -1195 FAX : 03 - 6833 - 0396

WEB

マルハニチロ

詳細な情報につきましては、以下URLをご覧ください。

「IR情報」
サイトのご案内 https://www.maruha-nichiro.co.jp/corporate/ir