新鮮な生肉、銘柄牛の赤身肉にこだわった
月島焼肉ＢＵＬＬＳＢＵＬＬＳでは美味しいワインにもこだわり、当店ソムリエが厳選した、お肉によく合うワインを中心に世界各国から取り揃えております。

中央区認可のもと、生ユッケや和牛の握りといった生食用食肉の提供はもちろん、厳選した銘柄牛の赤身肉を特製ソースやオニオンソースつけて召し上がっていただくなど、他店にはないブルズオリジナルの焼肉をお楽しみいただけます。
地域の皆様に愛されるお店を目指し、お客様が満足していただけるよう日々努力してまいりますので、どうぞ宜しくお願いいたします。

月島焼肉BULLS 店主

前 菜
冷Appetizer

菜 Cold Dish

キムチ盛合せ 3kinds of Kimuchi, Korean pikles
キムチ単品 Kimchi separately カクテキ・オイキムチ ・白菜キムチ・アボカド
ナムル盛合せ 4kinds of Namul, a way of cooking or dressing vegetables with sesame oil
ナムル単品 Namul separately もやし・ほうれん草 ・大根・ゼンマイ
チャンジャ Pickled in a red pepper & garric after food preserved in salt did the stomach of the cod¥880
各¥480

¥880
各¥480

¥480

鱈の内蔵をニンニク・唐辛子・コチュジャン・ごま油などと一緒に漬け込んだ塩辛

キュウリのたたき Cucumber seared¥380

自家製の塩だれで揉み込みました。ガーリックチップの食感と一緒にお楽しみください。

韓国風冷奴 Korean tofu

¥380

コチュジャンベースのピリ辛冷奴です。おつまみにもピッタリの一品です。

サラダ Salad
ブルズサラダ Sesami baised Korean Salad¥880

ブルズオリジナルの塩味ベースのゴマ風味サラダ。

New

チョレギサラダ Choregi salad¥680

サンチュ Sanchu, percel vegetable¥ 680

コッチョリサラダ Geotjeori salad¥480

熟成させずに作る白菜の浅漬けキムチです。白菜のシャキシャキ食感をお楽しみいただけます

彩り野菜のオニオンサラダ Geotjeori salad¥680

特製オニオンドレッシングでさっぱりとお召し上がりください。

一品Side dish韓国のり Korean seaweed¥330

味付ネギ Seasoned green onions¥330

牛スジ煮込み¥480

黒毛和牛の牛スジ、ハラミのスジを柔らかくなるまでじっくり煮込み甘辛く味付けしました。
焼肉屋が作るとろとろ絶品牛スジ煮込みを是非お楽しみ下さい！

表示価格は消費税込みの価格です。

肉 刺・肉寿司

Sashimi / Beef Sushi

中央区保健所認可 安全で安心な生肉を ご提供いたします。

生食は一般的にリスクがあります。
ご高齢者様・お子様・妊娠中の方はお控えください。

肉刺NewBeef Sashimi

黒毛和牛の生ユッケ（タレ・塩・味噌）“Wagyu Yukhoe” Steak tartare with egg yolk

¥ 1 ,5 0 0

トリュフ香るユッケ “Wagyu Yukhoe” Steak tartare with truﬄe¥ 2,500

うにユッケ¥ 2,500“Uni Yukhoe” Sea urchin Steak tartare with egg yolk

サーロインユッケ（特製ダレ）“Sirloin Yukhoe” Steak tartare with egg yolk

¥ 4,000

うに・キャビア・いくらに金箔をあしらったゴージャスなユッケです。

和牛刺身（赤身） Lean Wagyu sashimi¥ 880

和牛刺身（中トロ） Medium fatty Wagyu sashimi¥ 880

和牛刺身（大トロ） Fatty Wagyu sashimi¥ 1 ,2 8 0

和牛刺身盛り合わせ（赤身・中トロ・大トロ） Wagyu sashimi Assorted¥1,580白センマイ刺￥680

ミノ刺White omasum stabWhite omasum stab

￥580

ポン酢、ニンニク、生姜を使った料理長秘伝のタレで味付けしました。やみつきになる逸品です。

肉寿司 Beef Sushi
黒毛和牛のにぎり “Wagyu” Nigiri Sushi
ハラミにぎり Outside Skirt Broiled Nigiri Sushi炙りサーロインのにぎり “Wagyu” Toro Broiled Nigiri Sushi
生うにの肉巻き Sea urchin meat roll Sushi
黒毛和牛のユッケ軍艦 “Wagyu Yukhoe” Steak tartare with egg yolk Sushi
NewNew

うにユッケ軍艦 “Uni Yukhoe” Sea urchin Steak tartare with egg yolk Sushi¥ 660（２貫）¥ 880 (２貫）
¥ 990（１貫）¥ 880（２貫）¥ 1,210（２貫）¥ 1,100（２貫）

いくらユッケ軍艦 “Ikura Yukhoe” Salmon roe Steak tartare with egg yolk Sushi

表示価格は消費税込みの価格です。

焼物

Grilledブルス流オリジナル焼肉 The New Style Yakiniku
プレミアムタン Premium beef tongue

New¥800 ( 1 枚 )極上タンの最も良質な部分のみを使用。
麻布十番焼肉ブルズ本店で人気の極上タンです。

赤身肉のわさび焼き Beef Yakiniku marinated in Wasabi paste
特製のわさびペーストを赤身肉に漬け込みました。

¥1,500

牛肉によく合うわさびの香りだけをお肉に移して食べる新発想の『ワサビ焼肉』です。

赤身肉の味噌たま Beef Yakiniku marinated in miso, dip in a egg yolk
赤身肉をステーキ風に大胆にカット、味噌だれで仕上げました。

¥1,500

新鮮玉子の卵黄だけをつけてお召し上がりください。

トロすき Beef Yakiniku with a rice ball
ご飯を「薬味」にした霜降り焼肉。あくまでもお肉が主役の焼肉です。

¥700 ( 1 枚 )霜降り焼肉にはお米が最高のアクセントになります。最高の焼肉をぜひご賞味ください。

焼肉盛合せ AssortedNew

ブルズ盛り Assorted prime beef

¥5,980

赤身と霜降り肉を５種類、各2枚づつ盛り込みました。
赤身の旨み、霜降りのとろけるような食感をお楽しみください。人数に合わせた枚数をご用意できます。

New

赤身盛り Assorted low fat beef

¥3,980

厳選した赤身を３種類、各2枚づつ盛り込みました。
ブルズ自慢の赤身焼肉をご堪能ください。人数に合わせた枚数をご用意できます。
New

ホルモン全部盛り Assorted internal organs
６種各３枚の盛合せ（上ミノ、シマチョウ、レバー、シビレ、タンすじ、ギャラ）New

お好みホルモン３種盛り Assorted internal organs¥2,200¥1,380

上ミノ、シマチョウ、レバー、シビレ、タンすじ、ギャラからお好きな３種お選びいただけます。
３種３枚ずつの盛り合わせになります

野菜焼 Vegetable
しいたけ焼 Shiitake mushroom¥500

長ネギ Japanese leek

¥500

玉ネギ Onion¥500

人参 Carrot¥500

グリーンアスパラ焼 Green asparagus¥660

青森産にんにく焼 Garlic¥780

野菜盛り合せ Assorted vegetables¥980

表示価格は消費税込みの価格です。

牛タン Tongue
上タン塩 Beef tongue 仕入れから一切冷凍しない生タン塩です¥1,980

極みタンしゃぶ Premium beef tongue slightly roast¥2,200

焼きしゃぶ風にさっと炙って、特製のゆずポン酢でお召し上がりください。

ネギタン塩 Beef tongue with the green onion¥2,200

特選厚切りタン塩 Thick piece of the beef tongue¥4,000

生タンの極上の部分を贅沢に厚切りにしました。厚切りならではの食感と旨味をお楽しみください。

焼きしゃぶ Basic of beef灸りサーロイン（1枚）Aburi-Sirloin,grilld shabu-shabu with raw egg
サーロインのやわらかい中心部を大判にスライスしました。生卵に絡めてお召し上がりください。

¥1,430

灸り上ミスジ （1枚） Aburi-Misuji, Top blade with raw egg¥8 0 0ミスジのやわらかい中心部を大判にスライスしました。生卵に絡めてお召し上がりください。

モ モ Beef Round
モモ芯

Momo-Shin, Prime striploin〈ハーフ〉¥1,500¥750¥1,700¥850¥1,700¥850¥1,980¥990¥1,980¥990

内ももの芯の部分。柔らかい赤身肉で味に深みがあります。

芯々 Shin-Shin , Thick ﬂank
シンタマと呼ばれる部位の中心部分。程よりサシが入った赤身肉。

ランプ Rump
サーロインにつながる腰の部分のお肉。モモの中では最も柔らかい赤身肉。

イチボ Ichibo, The rare part of the rump〈希少部位〉
きめの細かいサシの入ったお尻の助骨の部分。

トモ三角 Tomo•Sankaku, Marbled beef of the thick ﬂank
シンタマの一部。素晴らしい霜降りを持つ赤身の王様。

肩・ウ デ Shoulder・Chuck Tender
トウガラシ Tohgarashi, chuck tende〈希少部位〉〈ハーフ〉¥1,700¥850¥1,700¥850¥2,500¥1,250

肉質はモモ肉に近く、柔らかく、キメの細かい肉質です。

クリ Kuri, The part that is connected to the shoulder
別名、肩三角。程度なサシが入ったバランスの良い部位です。

ミスジ Misuji, Oyster blade
綺麗で細やかなサシがはいっています。あっさりとした食感、それでいて濃厚な昧わい、後昧もキリッとしたとろけるお肉です。

ミスジステーキ (100g) Misuji, Oyster blade
綺麗で細やかなサシがはいっています。あっさりとした食感、それでいて濃厚な昧わい、後昧もキリッとしたとろけるお肉です。

¥2,980

表示価格は消費税込みの価格です。

霜降り肉 Prime Ribs
カルビ Regular Chuck Rib
焼肉の定番で王道。赤身好きにもおすすめバラ肉です。

上カルビ Deluxe Chuck Rib
赤身と霜降りのバランスが良くあっさりとしながらコクのある旨みが楽しめます。

特上カルビ (三角バラ) Super Deluxe Chuck Rib
きめ細かく美しいサシが入っていて、とろけるように柔らかく、ジューシーな部位です。

カイノミ Bottom ﬂap
バラの中でもフィレ（ヒレ）に一番近いお肉で肉質は非常に柔らかく、赤身のと脂の旨味を兼ね備えた最高な部位。

サーロイン Sirloin
赤身肉に程良く綺麗にサシが入っていて、赤身のお肉らしい味わいと脂身のジューシーさ、柔らかさを味わえる最高の部位です。

〈ハーフ〉¥1,280¥640¥1,580¥790¥1,980¥990¥1,980¥990¥2,980¥1,490

ハラミ outside skirt〈ハーフ〉

ハラミ outside skirt¥1,280

ハラミステーキ outside skirt setak¥1,580和牛上ハラミ wagyu outside skirt
赤身に見えますが内臓肉なので、ローカロリーでサシが少なくヘルシーです。

サガリ Sagari , Hanging tender
横隔膜の一部で、助骨近い部位。赤身に程よいサシが入った柔らかい部分です。

極ハラミ Kiwami Harami, Prime wagyu outside skirt
和牛ハラミの中心部分だけ厚切りにカットした最高級品。数量限定。

¥640¥1,980¥990¥1,980¥990¥ 3,980¥ 1,990

フィレ Tenderloin
フィレ Tenderloin￥3,580

とてもやわらかく脂肪が少ない上品な味が特徴の高級部位。

シャトーブリアン Chateaubriand
最高級のフィレからさらに中心部をチョイスしたもののみをシャトーブリアンといい、とてもやわらかく、肉質に優れた最高級部位です¥4,980内 臓 Internal organs〈ハーフ〉

上ミノ（牛の第一胃） The ﬁrst stomach

¥980

¥490

シマチョウ（牛の大腸） Beef large intestine

¥980

¥490

レバー（牛の肝臓） Beef lever
シビレ（牛の胸腺） sweetbread

¥980

¥490

¥880

¥440

ギャラ（牛の第四胃） abomasum

¥880

¥440

タンすじ (牛タン） Beef tongue

¥680

¥440

表示価格は消費税込みの価格です。

お食事Meal〈ハーフ〉

ブルズ冷麺 Korean cold noodls

¥980

¥500

¥980

¥500

¥980¥500

鶏と魚介のダブルスープ。
冷麺の価値観を覆す一品です。

極旨ユッケジャンラーメン Ramen with Korean hot soup
厳選したツルシコで中太の中華麺がユッケジャンスープとベストマッチ。

濃厚コムタンラーメン Ramen with Korean soup of the beefʼs bone
コラーゲンたっぷり！有名ラーメン店にも負けない絶品『 濃厚牛骨ラーメン』

スープ･クッパ Soup & Kuppa
〈ハーフ〉
【クッパ】

¥780
¥880

¥500
¥600

【クッパ】

¥780
¥880

¥500
¥600

【クッパ】

¥680
¥780

¥400
¥500

【クッパ】

¥680
¥780

¥400
¥500

【クッパ】

¥680
¥780

¥400
¥500

極旨ユッケジャンスープ Korean hot soup
野菜の甘みと濃厚牛骨スープをベースにした韓国風辛口スープ。

濃厚コムタンスープ Korean soup of the beefʼs bone
黒毛和牛の牛骨を白濁するまで炊いて旨味を凝縮した

BULLSでしか味わうことのできない絶品濃厚スープ

わかめスープseaweedsoup

たまごスープ Egg soup

野菜スープ vegetable soup

表示価格は消費税込みの価格です。

お食事Meal

ライス Rice
焼肉によく合う白米 Rice

〈S〉
￥200〈M〉￥250 〈L〉￥300

少し硬めに炊き上げたご飯が焼肉によく合います。

〈ハーフ〉

ビビンバ Bibimbap

¥780

¥500

石焼かないビビンバ。
ビビンバ（ピビンパッ）とはピビダ（混ぜる）＋パッ（ご飯）＝混ぜご飯。
数種類のナムルに コチュジャン、ごま油、タレを混ぜてお召し上がりください。

焼肉専用ネギ玉ライス green onion egg Rice

〈S〉
￥300〈M〉￥380

焼肉を引き立てる最高のライス。

石焼 Stone-grilled

黒毛和牛の麻婆豆腐 Mabo Tofu

¥1,280

本格中華の料理長監修。
黒毛和牛の挽肉をたっぷり使用した『 絶品旨辛麻婆豆腐 』です。
激辛にもできます。

石焼和牛ガーリックライス Garlic rice , BULLSʼ style¥980

和牛とニンニクを芳ばしいバターと醤油で炒めて作る禁断の逸品。
一度食べたら病みつき間違いなし。

石焼ユッケビビンバ Stone grilled yukke bibimbap¥1,580韓国ごはんの代名詞、定番の石焼ビビンバにブルズ自慢の黒毛和牛の生ユッケをトッピングしました。

New

石焼和牛キムチチャーハン Stone grilled kimchi fried rice¥980

和牛の甘味と旨味、キムチの辛味と酸味がベストマッチ。〆の食事としてはもちろん、焼肉との相性も抜群です！

デザート
ソルベ各種 Sorbet

シングル

¥ 380

抹茶・バニラ・ピスタチオ・季節のソルベ。
詳しくはスタッフまでお問い合わせ下さい。

黒みつきなこ

¥ 450

杏仁豆腐

¥ 380

マンゴープリン

¥380

表示価格は消費税込みの価格です。

コースメニュー

Course Menu

BULLSコース

BULLSスペシャルコースBULLSプレミアムコース

アニバーサリーコース

全品16品

全品14品

全品16品

全品14品

2時間飲み放題込み￥9,000￥12,000￥10,000

キムチとナムル盛り

キムチとナムル盛り

キムチとナムル盛り

乾杯スパークリング

ブルズサラダブルズサラダブルズサラダキムチとナムル盛り

黒毛和牛の握りトリュフ香るユッケ

ゴージャスユッケ

ブルズサラダ

黒毛和牛のユッケ炙りサーロイン握り

炙りサーロイン握り

うにユッケ

極みタンシャブ

プレミアムタン

生うにの肉巻き炙りサーロイン握り

ハラミステーキ

和牛ハラミ

サンチュ

極みタンシャブ

和牛赤身３種盛和牛フィレ

厚切り生タン塩

和牛上カルビ和牛赤身3種盛

シャトーブリアン

肉タワー(上カルビ・ハラミ
赤身３種・サーロイン)

炙り大判ロース炙りサーロイン極みハラミ

ホルモン２種盛り

牛トロ丼

赤身３種盛

ユッケジャンor
コムタンスープ

ユッケジャンor
コムタンスープ炙りミスジ￥7,000

石焼ガーリックライス

本日のソルベ

本日のデザート

牛トロ丼
デザートプレート炙りサーロインキャビア冷麺
本日のデザート

表示価格は消費税込みの価格です。