会場『キッチンプラス』は‥サニーマート御座店２F（高知市北御座１０－１０）

６月 料理教室カレンダー
予約受付は・・２０１７年５月２５日（木）ＡＭ９：００から

9 （金）10：30－13:30 10 （土）18：30－21:30 11 （日）10：30－13:00■小島喜和料理教室～季節の手しごと～■韓国家庭料理 韓国オモニの味を作ってみませんか？

旬 を 感 じ なが ら 料 理 を 作り ませ ん か ？

『プルコギ生春巻き』『エゴマスープ』『トマトキムチ』『らっきょう漬けと梅シロップ作り』
それぞれ、５００ｇ漬けてお持ち帰りして頂きます。
おいしく漬けて、ご自宅でも手しごとを楽しみましょう♪

韓国 の 伝統料 理 か ら家 庭料 理 ま で幅広 く作っていま す。おうちでも簡単に作 れるレ シ ピもありま す。お気軽 にどうぞ☆

■講師：テーブルトップディレクター 小島喜和さん■参加費：３０００円（容器代込） ■定員：１２名■講師：韓国家庭料理 イヒョンスクさん■参加費：１６００円 ■定員：１６名■親子料理教室

父の日にプレゼントしよう

一緒に乾杯！ビールみたいな
シュワっとゼリー
ゼリーが固まるのを待っている間に一緒にお父さんへのメッセージカード作りをしましょう♪
■講師：こもれびのぱんや 江藤りえさん■参加費：１６００円 ■定員：親子８組（お子様４歳以上）※親子１組につき、お子様２名までご参加いただけます。

13 （火）10：30－13:30 16 （金）18：30－20:30 17 (土） 10：30－13:30■洋菓子教室■カンタン♪時短♪夜ごはん教室『台湾風 いざぎの香り煮』『きゅうりとパプリカのスープ』『ミニサラダ』『マンゴープリン』『アールグレイのロールケーキ』

初めての方でも安心。サニーマートおすすめの食材
６月は「いさぎ」「パプリカ」を使って、１時間ほどでとっておきのメニューを４品作ります。

■講師：パティスリー・ビオ 秦泉寺里さん■参加費：１６００円■定員：１２名※お持ち帰りあります。

■講師：撫子料理広場 弘瀬久仁子さん■参加費：１６００円 ■定員：１６名■とまっくま×キリンビールコラボ企画
ビールに合う！おつまみ『ゴーヤチャンプル』 『スパムおにぎり』『枝豆とチーズのむふふ（２種）』『トマトのサラダ』とまっくまのおつまみメニューとノンアルコールビールを楽しみます。
また、今流行りのクラフトビールについてバイヤーがお話します。
■講師：ファーム輝 とまっくまこと麻岡真理さん■協力：キリンビール様 ■参加費：１６００円 ■定員：１６名

19 （月）10：30－12:00 21 （水）10：30－13:30 25 （日） 13：30－15:30■おいしい土佐茶のいれ方教室
お茶の美味しいいれ方をご存知ですか？
水出し、温かいお茶、一番おいしいのは？
あっと驚く知って得する情報満載です！

■手こねパン教室

座学と実演で実際に自分たちでおいしいお茶をいれてみましょう！
おすすめ、お茶菓子付き♪
■講師：環境農業推進課 小島一郎さん■参加費：５００円 ■定員：１６名～天然酵母を使って～『ベーコンエピ』■親子で作る「おから味噌教室」
豆腐屋さんに教わる「おから味噌教室」
サニーマート産直コーナーでもお馴染みのお豆腐屋さんの◎前日からじっくり発酵しているので、手ごね時間が短く、誰でも おからと井上糀店さんの米糀を使って簡単にパンが作れます。天然酵母だからこその味わい深いパンに 簡単♪力いらずでらくちんにお味噌を作りましょう。
※親子１組で作って頂きます。
仕上がります本レッスンでは「あこ天然酵母」を使用。
約2㎏のお味噌をお持ち帰りできます。
■講師：撫子料理広場 弘瀬久仁子さん■参加費：１６００円 ■定員：１２名 ※お持ち帰りあります。

■講師：手作り豆腐『豆匠庵』豆腐マイスター谷脇まりさん■参加費：2100円(容器代込）■定員：親子８組（お子様４歳以上）※親子１組につき、お子様２名までご参加いただけます。

26 （月）10：30－13:30 27 （火）10：30－13:30 29 （木） 10：30－13:30■お魚をさばけるようになろう！
お魚をさばくのがメインの教室です。

魚種：『いさぎ』
メニュー：『いさぎの漬け丼』『いさぎとパプリカのマリネ』※さばき方レシピプレゼント！
■講師：サニーマート水産バイヤー 沖 周平
■参加費：１３００円 ■定員：１６名■料理アドバイザー料理教室 初心者大歓迎♪

■マクロビオティック料理教室 初めてでも安心

テーマは「夏ごはんメニュー」
使ってみたい、気になる商品をご紹介！

梅雨のブランチごはん『グルテンフリーアジアンチキンカレー』『サーモンのマリネ』『枝豆ペペロンチーノ』『フルーツサワードリンク』『玄米サラダ（梅ドレッシング）』『ひよこ豆のナゲット』 『ごぼう茶ゼリー』■講師：サニーマート六泉寺店 料理アドバイザー 小田 純子■参加費：１３００円 ■定員：１６名★少人数制なのではじめての方でも美味しく楽しく学べます。
■講師：野菜ごはんとお菓子Obrigada きしのたかこさん■参加費：２１００円 ■定員：１２名●キャンセル料について●
教室開催日３日前～前日の場合 ⇒ 参加費の半額
当日の場合⇒全額を頂戴致します。
（材料仕入れの為、ご理解の程お願い申し上げます。）◎どの教室もグループやペアで行うことが多いのでお１人様のご参加でも、楽しく安心して学ぶことができます。
◎筆記用具の持参をお願い致します。
◎参加費はおつりが出ないようにご持参下さいませ。
◎領収書が必要な方はお申し込み時にお申し付けくださいませ。

裏面もご覧下さいませ⇒＜料理教室について＞◆参加費、エプロン、ハンドタオル、筆記用具持参、時間厳守でお願いします。
◆親子教室ではお子様用のスリッパ、エプロン、ハンドタオルも持参でお願いします。
◆各教室は平均３時間（親子教室は２時間）を予定しております。
※教室開催日３日前～前日の場合、キャンセル料≪参加費の半額≫ 当日キャンセルの場合は、キャンセル料≪参加費の全額≫を頂戴致します。 （材料の仕入れのため、ご理解の程お願い申し上げます。）◆参加費は当日お支払ください。おつりが出ないようご協力お願いします。（サニーマートのお買い物券もご利用頂けます）◆領収書が必要な方は申し込み時にお申し付け下さいませ。

○キッチンプラス貸出を行っております○
１時間１８００円（延長３０分毎に９００円）
午前10時～２０時まで
料理教室や会議などにご利用くださいませ。
詳しくはスタッフにお声かけください。

高知市内の和菓子屋さんによる和菓子作り体験教室

撫子料理広場弘瀬久仁子さんの天然酵母でパン教室

サニーマート 八木さんのお魚をさばけるようになろう！

・料理教室は４人ずつグループになって頂き、調理を行います。
・洋菓子教室は２人１組で調理を行います。
(おひとりでのご参加の方も、どなたかとペアを組んで頂きます。)
・パン教室はお１人ずつ調理を行います。

お菓子講師江藤さんの親子教室(お菓子やケーキメイン♪)『野菜ごはんとお菓子Obrigada岸野さんの初めてでもおいしくできるマクロビオティック教室

利他食堂中越さんの地元のシェフによる料理教室（イタリアン）＜キッチンプラスの先生方のご紹介＞●パテスリー・ビオ秦泉寺さん・・・・・追手筋で開催される土佐の日曜市に出店中です♪
フェイスブックにPâtisserie Bioのページがございます。
●野菜ごはんとお菓子Obrigada きしのたかこさん ・・・Cafeは高知市はりまや町にあります。
HP
http://www.macrobio.jp/●撫子料理教室 弘瀬久仁子さん・・・・ブログ http://ameblo.jp/nadesiko-mio/●利他食堂 中越幸男さん・・・・お店は高知市相生町にあります。
高知市相生町２－２０ 定休日 月曜

毎週 月・水・金 １６時２０分～テレビ高知
テレっちのたまごにて「ちゃちゃっとレシピ」放映中♪

キッチンプラスブログ
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