中⼩企業地域資源
活⽤促進法に基づく

広島県三次市が応援するふるさと名物
江の川⽔系がもたらす⾃然の恵み◎鮎・鵜飼◎霧の海◎常清滝◎ピオーネ◎三次の酒（⽇本酒・どぶろく）平成28年2⽉22⽇

広島県三次市地域のプロフィール◇中国地⽅の中⼼部に位置する三次市。⽇本海に注ぐ「江の川」を本流として、神野瀬川、⻄城川、⾺洗川などの⽀流が三次盆地の中央で合流し、広島県内に降る⾬の約３分の１が集まります。古くから⾈運が発達し、⼭陰と⼭陽を結ぶ⽂化・経済・交通の要衝の地として、歴史を刻んできました。
◇⼭陽側の広島・呉・三原・尾道・福⼭、⼭陰側の浜⽥・江津・⼤⽥・出雲・松江・⽶⼦などの各都市へ、ほぼ同距離の約50〜80㎞の位置にあり、⼤阪へ約250㎞、下関へ約250㎞の距離圏にあります。中国縦貫⾃動⾞道、中国やまなみ街道（中国横断⾃動⾞道尾道松江線）をはじめ、中国地⽅の⼭陽・⼭陰を結ぶ各国道、県道、JＲ鉄道網などが本市で結節し、本市を中⼼として放射状に拡散する交通網を構成しています。
◇四季折々の⾃然美。豊かな⽔と穏やかな気候に育まれて⽣まれる⾷材。
数多くの歴史遺産や⽂化財。城下町・宿場町として息づく伝統⽂化。鵜飼や神殿⼊り（こうぞのり）など歴史と⾵⼟に根差した伝統⾏事。
◇三次市は、美しい⾃然と⽂化が息づくまちです。

ふるさと名物の内容
ふるさと名物

江の川⽔系がもたらす⾃然の恵み◇三次（みよし）の地名の由来は、「⽔（み）」と古い朝鮮語で「村」を意味する（すき）があわさって、「⽔村（みすき）」となり、その後（みよし）に転じたという説が有⼒です。
◇江の川⽔系は、豊かな漁場であることはもちろん、⼭陰と⼭陽を結ぶ⾈運を原点として都市が発達し、⼤正初期より観光鵜飼が⾏われるなど、産業振興に寄与し、⽥畑を潤し、市⺠の⽣活とともに歩んできました。

◇江の川で育った⼤ぶりの「鮎」、三次の夏の⾵物詩「鵜飼」、秋から早春にかけて⾒られる「霧の海」、四季折々の美しい情景を⾒せる「常清滝」、寒暖差のある三次の⾵
⼟に育まれた「ピオーネ」などの農産物、これらの農産物を原料とした「⽇本酒」や「どぶろく」などの「江の川⽔系がもたらす数々の恵み」。
それが、三次市のふるさと名物です。

地域資源を⽣かした取組例◇「川のまち 三次」での鵜⾈船頭体験や霧の海鑑賞ツアー、常清滝散策ウォーキングなどの体験型プ
ログラムやツアー、新たな産品の開発、国内外への情報発信など、江の川⽔系がもたらす数々の⾃然の恵み・資源を⽣かした観光産業が展開されています。
◇贈答⽤として⼈気の「ピオーネ」は、ソフトクリームやお菓⼦、更にはワインなどの加⼯品としても活⽤されています。年間を通じてピオーネを味わうことができ、「ピオーネ」の更なる活⽤・ブランド化にもつながっています。

◇⽶と⽔にこだわった⽇本酒が、３つの蔵元で製造されています。顧客ニーズにあった魅⼒的な商品開発やプロモーション活動、新たな販路の開拓など、様々な取組が展開されています。

主な地域資源◆「鮎」と400有余年の伝統を誇る「鵜飼」
地域資源

江の川は、尺鮎と呼ばれる⼤ぶりの天然鮎の産地として知られます。新鮮な天然鮎は、塩焼きや背ごし、さらに鮎寿司やうるかなど、多彩なメニューで味わうことができます。
また、３つの⼀級河川が集まる巴橋付近では、潜⽔して⿂を捕まえる鵜の習性を利⽤して天然鮎を獲る伝統漁「鵜飼」が毎年6⽉〜8⽉に開催されます。三次の鵜飼は、戦国時代に⽑利⽒と攻防戦を繰り返し敗れた尼⼦⽒の落武者が始めたとされており、江⼾時代に三次藩初代藩主浅野⻑治公が改良を加え、藩の奨励や保護があって、現在の形に⾄ったといわれています。鵜匠が操る⼿縄の⻑さは全国で最も⻑い6.75ｍ。鵜匠も世代交代して伝統の技が受け継がれており、平成27年4⽉には広島県無形⺠俗⽂化財に指定されています。鵜⾈と遊覧船が併⾛する回遊⽅式により、広範囲の鮎を最⼤8⽻の鵜がダイナミックに獲る様⼦を間近で楽しむことができます。中国から贈られた⽩い鵜が活躍し、三次の夏の⾵物詩「鵜飼」のＰＲの⼀助となっています。

主な地域資源◆三次の⾃然が織りなす神秘の世界「霧の海」
地域資源

秋から早春の早朝、市街地を流れる3本の川から⽴ち昇る川霧に三次盆地が覆われる「霧の海」を⾒ることができます。⼭々は海原に浮かぶ島々のように佇み、⽇の出とともに霧は⾊を変えて千変万化し、「霧の海」の様々な表情を堪能できます。
また霧の海を彷彿とさせる、三次の伝統的銘菓「泡雪」は、上品な⽢さととろけるような⾷感が⼈気です。

主な地域資源◆⽇本の滝１００選にも選ばれた名瀑「常清滝」
地域資源

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地域資源

江の川⽔系の⽀川渓流部にある「常清滝」は、広島県で唯⼀「⽇本の滝１００選」に選ばれています。落差126mもの滝が豪快に落ちる断崖を取り囲むようにして、ヤマモミジ、トチノキやコナラなどが⾃⽣し、⼭⽔画のような美しい景観を形成しています。
春は深緑を、夏は涼を求めて、秋には紅葉を楽しみ、冬には条件が揃えば凍った滝を⾒ることもでき、四季折々の表情を楽しめます。

◆三次の⾃然に育まれた「ピオーネ」と「三次の酒」
寒暖差が⼤きい地の利と清らかな⽔に恵まれた三次。⼀度は⾷べたい、三次ならではの美味しい農産物がたくさんあります。
中でも、上品な⾹りととろけるような⽢さが特徴の「ピオーネ」は、贈答⽤としても⼈気です。また、三次特有の気候⾵⼟に育まれた⽶から醸造された「⽇本酒」は、各⽅⾯から⾼い評価を得ています。さらに、「どぶろく」の製造に向けた準備も進んでおり、地域の新たな産品として期待されています。

市の取り組み◆美しいかわづくり
清流を守る

江の川⽔系の豊富で清らかな⽔がもたらす様々な恵みを守るため、河川に堆積した⼟砂の撤去や、⽣い茂った樹⽊の伐採、⽣活排⽔対策の強化など、美しい河川環境の維持に取り組んでいます。また、市⺠が⽇頃から川に親しむことができるよう、親⽔空間の整備を⾏っています。

◆官⺠⼀体の観光アクションの展開
観光アクション

観光協会、商⼯会議所、商⼯会、市役所等による「オール三次観光推進チーム」を設⽴、取り組みの企画などを進めています。また、各種媒体を活⽤した情報発信、観光案内看板の整備、三次産品のブランド化・販路開拓、関係団体の⽀援など、観光産業への包括的な⽀援を⾏っています。

◆三次の酒で乾杯
三次の酒で乾杯

酒造業界やその他の関連産業が発展していくこと、郷⼟愛を醸成することを⽬的に平成25年9⽉、「三次の酒で乾杯を推進する条例」を制定しました。⽇本酒やワインなど、地元の酒の消費量を増やす機運の盛り上げに取り組んでいます。また平成27年6⽉には「⼭紫⽔明の郷・三次どぶろく特区」の認定を受け、⼩規模農家・事業者が、⾃ら⽣産した農産物等を原料とした果実酒・濁酒を製造しやすい環境づくりを進めています。

三次市ふるさと名物応援宣⾔
広島県三次市は、⽇本海に注ぐ「江の川」を本流として、神野瀬川、⻄城川、⾺洗川などの⽀流が三次盆地の中央で合流し、広島県内に降る⾬の約３分の１が集まるまちです。
江の川⽔系は、豊かな漁場であることはもちろん、⼭陰と⼭陽を結ぶ⾈運を原点として都市が発達し、業振興に寄与し、⽥畑を潤し、市⺠の⽣活とともに歩んできました。
江の川で育った⼤ぶりの「鮎」、三次の夏の⾵物詩「鵜飼」、秋から早春にかけて⾒られる「霧の海」、四季折々の美しい情景を⾒せる「常清滝」、寒暖差のある三次の⾵⼟に育まれた「ピオーネ」や美味しい⽶などの農産物、その⽶を原料とした「三次の酒」などの「江の川⽔系がもたらす⾃然の恵み」。
それは、私たち三次市⺠の誇りであり、⼤切な宝物です。
「江の川⽔系がもたらす⾃然の恵み」をふるさと名物として応援することを宣⾔し、市⺠⼀丸となって⼤切に守り、育み、その魅⼒を全国に発信してまいります。
平成２８年２⽉２２⽇
三次市⻑