平 成 １ ９ 年 ４ 月 ２ ７ 日 発 行
千 葉 県 漁 業 士 会 銚 子 支 部＜ 事 務 局 ＞
千葉県銚子水産事務所 改良普及課

いて、外川地区を代表して「金メダルなうまさ！銚子つりきんめ！～千葉ブランド水産物に認定されて～」というタイト
平成１９年３月７日（水）から８日（木）にかけて、虎ノ ルで発表しました。
門パストラル（東京都港区）で全国青年・女性漁業者交流大祝！水産庁長官賞受賞！
会が開催されました。この大会は、漁業者の皆さんが日頃から取り組んでいる資源管理や漁家経営向上のための活動成果発表では、従来の資源管理を発表する場です。第１２回を迎える今回は、全国から参加 をさらに発展させた事、魚のした４５のグループが５つの分科会に分かれて、２日間にわ 取 り 扱 い を 改 善 し 品 質 の 向たり熱心に発表や意見交換が行われました。
上に取り組んだ事、「きんめだいまつり」を企画運営し継「金メダルなうまさ！銚子つりきんめ！」
続したＰＲ活動を行った事、これに先立つ平成１９年１月２０日（土）に、水産会館（千 これらの成果により「千葉ブ葉市）で千葉県大会が行われました。県内各地から日頃の成 ランド水産物」第一号に認定された事について話しまし
果を発表するためにた。これらの活動の成果によ発表者が集まる中、り、近年では漁家経営も比較
漁業士会銚子支部の的安定し、後継者も育ってい管内からは、銚子市
川津女性部の発表者とともるとのことでした。
漁業協同組合キンメに優秀賞の賞状を手にする
この発表は、新勝浦市漁協
ダイ・アカムツ研究鈴木丈晴青年漁業士
女性部とともに優秀賞に選会で副会長を務める出され、全国大会へ進むことになりました。全国大会では、鈴木丈晴さん（青年第２分科会「漁業経営改善部門」で発表し、大臣賞に次ぐ水漁業士）が参加しま産庁長官賞をみごと受賞しました。
した。鈴木さんは、漁業者の皆さんの永年にわたる活動に対して敬意を表すと銚子産キンメダイのともに、事務局では今後も各種活動を支援していきたいと考
ブランド化に向けた 千 葉 県 大 会 で 発 表 を 行 う 鈴 木 丈 晴
えています。
長年の取り組みにつ 青年漁業士

全域

青年・女性漁業者交流大会

銚子

銚子市漁協女性部の新商品

銚子市漁協女性部が「くろしお海草」に次ぐ新商品の開発を目的として、「サンマの佃煮」および「ビンチョウの角煮」の試作に取り組みました。どちらも銚子漁港に水揚げされる新鮮な材料を使用し、漁師のお母さん独特の濃い目の味付けをしてあります。
平成１８年１０月２７日から平成１９年３月２３日までの間にサンマの佃煮を５回、ビンチョウの角煮を２回製造しました。サンマの佃煮では冷凍材料でも試作を行いましたが、女性部としては「今ひとつ」だったようです（素人の私には十分おいしくいただけましたが…）。「その時（旬）の最良の素材を使用してより良い商品を作りたい」というこだわりを売り文句に、生鮮原料のみを使用して製造に取り組んでいくことになりました。
ビンチョウの角煮は原料入手の都合から２回しか製造できビンチョウ角煮の下処理作業（左）と製品（右）ませんでしたが、ふっくらと柔らかく、試食した方々の評判は上々でした（できたてのホカホカは最高です）。
また、同女性部では、経済活動のより一層の安定化を図るために今後の活動体制の方向性について検討することを目的として視察および研修会を行いました。
平成 19 年 2 月 25 日に鋸南町保田漁協直営のレストラン「ばんや」への視察を行い、柴田組合長さん達から取り組みの概要や経営状況について話をうかがいました。3 月 13 日には、四街道市にある農産物直売施設「よもぎの里」において代表者の塚本さんを講師として、クループでの起業活動における課題点等に関する研修会を行いました。
参加した女性部員からは 、「 す ぐ に 何 か を 大 き く
変えることは容易なことではないが、現状でできることを継続しつつ、じっくりとステップアップを目指して行けば良いのではないか」といった意見が出されました。この視察と研修会から得られたヒント「ばんや」での視察の様子を元に、今後も経済活動を中心とした漁協女性部活動が安定して継続できるよう、部員の皆様のご活躍に期待したいと思います。
（注）「サンマの佃煮」および「ビンチョウの角煮」は、現在のところ一般向けの販売はしておりませんのでご了承ください。

全域

九十九里町漁協の視察研修

九十九里地域の貝桁網漁業者の皆さんは、資源管理を行う
一方で漁家経営の安定のため舌切れ防止など品質向上に努めています。九十九里町漁協の貝桁船団では、今後の漁家経営の参考にするため、積極的にハマグリの資源管理やＰＲ活動に取り組んでいる三重県桑名市の赤須賀漁協への視察研修を行いました。
平成１９年３月１１日に赤須賀漁協を訪れた一行は、秋田組合長や青年部の漁業者の皆さんと交流会を行いました。交
流会では、出漁週３日制や１隻あたりの漁獲制限（ハマグリは３０ｋｇまで）といった資源管理方策や密漁対策、種苗放流、また「赤須賀漁業まつり」や市内小学校への給食材料の提供などといったＰＲ活動について説明を受けました。さらに翌１２日には、三重県の水産研究部鈴鹿研究室を訪れ、ハマグリの生態やツメタイガイなどの食害生物について説明を受けました。
研修の参加者からは、「資源管理や密漁対策など大変
参 考 に な っ た 。」
「九十九里浜全体で取り組む必要が鈴鹿研究室で説明を受けるある。」との感想が九十九里町漁協貝桁船団の皆さん寄せられました。

銚子◇◆◇トピックス◇◆◇

真っ白い「めぬけ」が水揚げされました！
平成１９年３月２３日（金）、銚子市市場に体表が真っ白い「めぬけ」が水揚げされたとの情報が寄せられました。水揚げしたのは外川の藤本丸さんで、当日は「ミゾ場」と呼ばれる海域で延縄漁を操業していたそうです。藤本丸さんは、「今まで、こんな魚は見たことがない。海の中で白く光って、いったい何が揚がってくるのかと思った。」と話していました。
最近では、夷隅東部漁協で真っ白いイセエビが水揚げされました。ふつう、このような白化個体は、目立つことから小さいうちに他の生物に狙われ、ここまで大きく育つことは極めて珍しいと言われています。千葉県沖の深くて暗い海の中には、私達の見たことのない生き物が、たくさんいるだなぁと実感させられました。
今後も「珍しい魚が水揚げされた！」等の情報がありましたら、改良普及課ま真っ白いメヌケの顔（写真上）とでお知らせくださ紅白に並んだメヌケ（写真下）い。

九十九里

ツメタガイ駆除研修会

チョウセンハマグリの稚貝が多く発生している九十九里浜
では、最近、穴の開いた貝殻が見受けられます。これはツメタガイの食害によるものと考えられます。
そこで、九十九里貝類漁業者検討部会では、平成１９年３月２８日にツメタガイ駆除研修会を開催しました。研修会では、県水産総合研究センターが成東町～白里町地先で行ったツメタガイの生息状況調査結果と有効な駆除方法についての説明を受けました。
概要は次のとおりでした。
①ツメタガイとチョウセンハマグリは同程度の生息密度。
②ツメタガイの大きさから、主に殻長５０㎜以下のチョウセンハマグリが捕食されると考えられる。
③有効な駆除方法は夜間の底びき網による漁獲であるが、専用の漁具や許可が必要。
④通常操業で混獲されたツメタガイや砂茶わん（ツメタガ ツメタガイの食害にあっイ卵塊の通称）を確実に陸揚 たチョウセンハマグリげするのも効果的。
今後、検討部会では、内湾地区から専用漁具を借りて駆除試験を行うとともに、砂茶わんの積極的な回収を周知して、ツメタガイの食害対策に取り組むこととなりました。
犯人のツメタガイ

事務局事務局の人事異動

平成１９年４月の人事異動により、事務局である銚子水産事務所の職員が変わりました。
前任の塩野所長が県庁農林水産部水産局水産課へ異動になり、振興室長として水産物のブランド化推進などをおこないます。また、山下普及指導員は水産総合研究センターへ異動になりました。後任には勝浦水産事務所より鈴木所長と県庁農林水産部水産局水産課振興室より永山上席普及指導員が着任いたしました。
鈴木事務所長
「この度、９年ぶりに銚子水産事務所に戻ってまいりました。その当時体験した現場の厳しさや、漁業者の方々から教わったことなどを思い起こしながら、塩野前所長の後任として、事務所職員一丸となり、『漁業者の喜ぶ顔を見て、嬉しいと思える仕事』をしていきたいと考えています。」
永山上席普及指導員「山下普及指導員のあとを引き継いで赴任いたしました。普及区は旭市～大網白里町を、また漁業士会、千葉ブランド水産物などを担当します。銚子水産事務所は初めてで、不慣れな点もあるかと思いますが、よろしくお願いします」
ご意見やご感想、情報提供などありましたら、千葉県銚子水産事務所 改良普及課までご連絡ください。
連絡先：電話 ０４７９－２２－８３９７（代）FAX ０４７９－２２－９１６８