はまなNo.556 平成 28 年 11 月

目

静岡県水産技術研究所浜名湖分場〒 431-0214
静岡県浜松市西区舞阪町弁天島 5005-3
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次アサリの資源回復技術の研究を紹介します・・・1

浜名湖のアサリの資源を増やす取組を続けています～浜名漁業協同組合採貝組合連合会の取組～ ・・・2
平成 28 年漁期トラフグ漁はじまる
沿岸漁業改善資金の制度を紹介します・・・4			

・・・5

汽水域研究会が開催されました

・・・6

体験学習施設『ウォット』より・・・6

浜名湖で新たに記録されたさかなたち

・・・7アサリの資源回復技術開発の研究を紹介します上原陽平

皆さんは、浜名湖のアサリと言えば何を思い浮かべ害生物の撮影を行いました ( 図 1)。その結果、複数のますか？おそらく、潮干狩りを思い浮かべた方も多い

クロダイがアサリを食べる様子が撮 影される ( 図 2)のではないでしょうか？今年は浜名湖のアサリ資源のとともに、撒いたアサリがほとんどなくなっていたこ

減少を背景に、渡船による潮干狩りが中止となり、地とから、食害は主にクロダイによるものであることが域の観光産業などに大きな影響を与えました。

わかりました。

では、なぜアサリ資源は減少してしまったのでしょカメラうか？一つの要因として、昨年の夏季の断続的な降雨や台風の影響によるアサリの幼生や稚貝の斃死が考えられます。また、漁業者はクロダイやスズキなどによる食害を疑っていたため、本年度から、水産技術研究所では食害実態の把握と食害対策を含めたアサリ資源を回復させる技術開発の研究を行っています。本誌では、この食害実態と食害対策についてご紹介します。
食害の実態を把握するために、被害が報告されてい図1

る錨瀬において、アサリを撒き、カメラを設置して食（コンテナ＜アサリの食害撮影の様子＞にアサリを撒いて撮影）

次に、食害対策として、被覆網による試験を実施しアサリを 200 個収容した 1㎡の試験区を 2 区画設け、ました。これは、アサリが生息する湖底に網を張るこ片方の試験区に被覆網を張り ( 図 4)、各試験区のアサとでアサリを食害から守る方法です ( 図 3)。試験は、リの数を定期的に数えることで被覆網の効果を確認し②①

砂中に潜っているアサリを探す

撒いたアサリに集まるクロダイ④③

食べたアサリの殻を吐き出す（③アサリを食べる

図2

は、砂中の餌を探した採食痕）

撮影されたクロダイによるアサリの食害1ました。その結果、被覆網を張らない試験区のアサリから、被覆網はクロダイなどの食害対策に効果があるは試験開始 14 日後には半分以下に減り、30 日後にことがわかりました ( 図 5)。

はほとんどなくなりました。一方、被覆網を張った試

この試験結果を受けて、現在、アサリ漁業者で組織験区のアサリは 30 日後でもほとんど残っていたことされる浜名漁業協同組合採貝組合連合会では、天然採苗 ( 本誌「浜名湖のアサリ資源を増やす取組を続けています」参照 ) で獲得したアサリ稚貝を放流し、その場所に被覆網を設置してアサリを食害から守りつつ資源を増やす取組を実施しています。水産技術研究所では引き続き研究に取り組み、同連合会と協力してアサリ資源を回復させ、安定的な利用を目指していきます。

図3

被覆網によるアサリ食害防除（イメージ図）

図4

被覆網による食害防除試験区の写真（左：被覆網あり

図5

右：被覆網なし）

被覆網による食害防除試験の結果

浜名湖のアサリ資源を増やす取組を続けています～浜名漁業協同組合採貝組合連合会の取組～

今中

園実

本誌 543 号（平成 25 年 8 月号）で、「浜名湖のアできる面積を減らし、採苗の効率を下げてしまうので、サリ資源の回復に向けて」と題し、浜名漁業協同組合

漁業者は休漁日などを利用し、埋没対策の裏返しやア採貝組合連合会（以下、採貝連合会：浜名湖のアサリオサ除去などの管理を行っています（図 3）。

漁業者は全員が加入）によるアサリ天然採苗と人工種アサリをより効率的に採苗するため、設置場所につ苗生産の取組を紹介しました。これらの取組は、当時、いても検討を続けています。開始当初は浜名湖内の複浜名湖のアサリ漁獲量が急減したことがきっかけとな数箇所に採苗器を設置しましたが、採苗できたアサリり、漁業者自らが現状を改善しよう、という意欲のもの数を定期的にチェックすると、得られるアサリの数「漁とに開始され、現在まで続いています。本号では、が設置場所により大きく異なることが判ってきまし業者が自らアサリを増やす取組」の現在を紹介します。

た。このため、前年の結果を参考として、毎年アサリ○天然採苗が多く採苗できる場所を探しながら設置しています。

天然採苗は、網袋に砂利などの基質を入れた「採苗採苗したアサリは、親貝として浜名湖内での資源増大袋」を海底に設置し、袋の中にアサリの稚貝を着底さにつながることを期待し、放流しています。これまでせて得る技術です（図 1）。採貝連合会では、平成 25に 3 回の放流を行い、1 回につき 8.7 ～ 25.5 万個の年 4 月から湖内での天然採苗を継続しています。

アサリを放流することができました（表 1）。本年（平実施規模は、開始以来拡大を続けています。取組を成 28 年）も、湖内に計 3,000 袋の天然採苗器を設置開始した平成 25 年の設置数は 200 袋でしたが、翌しており、10 月時点で 300 個以上のアサリを採苗で26 年には 1500 袋 、27,28 年は 3000 袋を浜名湖内きた袋も見られるなど、よい結果が得られています。に設置しました（表 1）。採苗袋は、湖内に設置し続「アサリを増やす取組」として、今後も天然採苗と放けると流砂などで埋没したり、大量のアオサが付着し流への支援を継続していきます。

たりします（図 2）。埋没や付着物は、アサリが着底2

図1

図 2（上） アオサが大量に付着した採苗袋

浜名湖内に設置した採苗袋

図 3（下） 採苗袋の管理（埋没対策の裏返し）

表1

天然採苗の実績＊ H28 の採苗数は、10 月現在

するアサリのフンや細菌などがたまりやすく、水の汚○人工種苗生産
人工種苗生産は、産卵期のアサリから卵を得て、殻れ等から生産の失敗につながることが多くありまし

長数 mm の着底稚貝となるまで人工的に育てる技術た。そこで本年は、底面が平らな市販の水槽を導入し、です。採貝連合会による取組は、天然採苗と同じく、水替え時の老廃物除去を容易にしました。また、給餌本年で 4 年目となります。使われていなかった漁協の効率化をはかるため、自動給餌器を考案し、導入しの施設を、漁業者自らが改装して実施しています（図ました（図 6）。これまでは、1 日 1 回当番を決めて4）。生産作業は、「コストと手間をかけない」をコン給餌を行っていましたが、漁業者が漁の合間に給餌をセプトに、漁業者が自ら行うことができる手法で実施行うのは、やはり大きな負担です。そこで、3 日分のしています（図 5、表紙の写真）。生産性を上げながら、餌を保冷でき、一定量を 3 日間で自動的に給餌できるより効率的・低コストな種苗生産を目指して、技術の給餌器を作製して導入し、給餌の手間を 3 日に 1 回導入も継続しています。としました。本年は 10 月中旬から生産作業を開始し、本年は、生産性を上げるため、新型の水槽を導入し約 1 か月後の 11 月上旬に、着底した稚貝を、大型のました（図 6）。これまでは、施設に既存のアルテミコンクリート水槽に移して収容しました。これらの稚ア孵化槽を使って浮遊幼生を飼育していましたが、底貝を春まで飼育し、数 mm に育てて浜名湖に放流す面がすりばち状になっているため、飼育の過程で発生る予定です。
水産生物の種苗生産は、公営の栽培漁業センター等で、大規模な施設と多くの人員により行われることが大半で、採貝連合会のように漁業者自らが行う種苗生産は、全国でも珍しい事例です。１シーズンで生産できるアサリは決して多くありませんが、漁業者自らの手による、非常 に価値のある取組といえます。
本年秋以降、浜名湖のアサリ漁獲量は減少傾向にあり、アサリ漁業は今後も厳しい状況が続くことが予想

図4されます。しかし、採貝連合会では、これまでも漁獲種苗生産施設の内部3図6

平成 28 年度に導入した水槽（手前）と自動給餌器量制限やツメタガイ駆除活動などを長年継続し、アサリの資源回復に取り組んできました。ここに紹介した
天然採苗、人工種苗生産も、こうした取組の一部です。
採貝連合会の取組が、浜名湖のアサリ漁業がいつまで図5も続くことにつながってほしいと思っています。

人工種苗生産の作業風景（アサリの産卵誘発）

平成 28 年漁期トラフグ漁はじまる
吉田彰

今年も 10 月から、はえ縄によるトラフグ漁が始まいます。図 3 に、10 月におけるトラフグの全長組成りました。浜名湖分場では、漁の開始に先立つ９月に、を前２年と対比して示しました。ご覧のとおり、平成

平成 28 年漁期（平成 28 年 10 月～平成 29 年 2 月）

28 年 10 月の漁獲の主体は２歳魚 ( 平成 26 年級群 )の県内トラフグ水揚量を 21.2 トン、前年比 86% と予以上の大型魚で、例年主体となる１歳魚（平成 27 年測しました。この予測は、前年の愛知県・静岡県のト級群）は少ないことがわかります。

ラフグ水揚量を基にしたものです。図 1 に、平成 2010 月 の 県 内 ト ラ フ グ 水 揚 量 は 4.3 ト ン ( 前 年 比

年漁期以降におけるトラフグ水揚量について、予測値68％ ) で、過去 5 ヵ年平均比 91% でした。この理由と実際の水揚量を対比して示しました。ご覧のとおり、予測値は過去 8 ヵ年における経年変動を概ね説明できていることがわかります。

図1

静岡県トラフグ水揚量( 平成 20 年漁期以降の予測値と実際の水揚量 )
図 2 は、舞阪 ( 浜松市：本県のトラフグ水揚の中心 )で初漁日の 10 月２日に行った、市場調査の様子です。
漁業者・流通関係者の御理解の下、水揚げされたトラフグの全長のほか、三重県有滝放流群に施した胸鰭カッ

図2

ト、放流魚に出現する鼻孔隔皮欠損の有無等を調べて4

舞阪市場におけるトラフグ調査の様子

の一つとして、1 歳魚の資源水準が比較的低く漁獲の主体にならなかったことが考えられました（図3）。一方、同月の単価は 6,027 円 /kg で、前年の4,699 円 /kg、 前 々 年 の 3,854 円 /kg を 上 回 り ました。この理由の一つとして、単価の高い２歳魚の割合が前２年に比べて多いことが考えられました（図 3）。単価が前年より堅調であったため、同月の１隻あたり水揚金額は、84 千円 / 隻で前年の87 千円 / 隻に比べ遜色ありませんでした。11 月以
降も、漁況はやや低調でも、堅調な魚価に支えられて水揚金額が安定し、秋冬の浜の賑わいに繫がれば何よりと思います。
浜名湖分場では、前記の予測の検証のほか、トラフグ伊勢・三河湾系群の資源評価、放流効果調査の基礎資料とするため、漁期中を通じて舞阪市場でのトラフグ測定等を行います。これら調査結

図3

果を、トラフグ漁が持続的に営まれていくための舞阪市場における 10 月のトラフグ全長組成提言に活かしていければと考えています。

沿岸漁業改善資金の制度を紹介します
水越
漁業者、水産加工業者の皆さんが漁業経営の近代化や改善等を進めるため、資金が必要な際、より低い利息で融資を受けることができる制度の 1 つに「沿岸漁業改善資金」があります。この「沿岸漁業改善資金」は、経営や操業状態等を改善する目的で、自主的に近代的な漁業技術や漁ろうの安全確保などのための施設を導入しようとする沿岸漁業者の方々に対し、国と県が造成した資金を県が無利子で貸し付ける融資制度です。
貸付資金の種類は、沿岸漁業（内水面漁業を含む）を営む個人・法人等が対象となる経営等改善資金と、青年漁業者等（50 歳未満）が対象となる青年漁業者等養成確保資金です。資金の内容と貸付限度額は、操船機器、漁ろう機器、補機関等駆動機器の設置を含む 16 種類毎に、下表のとおり細かく定められています。保証人等の要件を満たせば、誰でも本制度を活用することができますので、御興味のある方はお近くの静岡県信用漁業協同組合連合会又は、水産技術研究所に御相談下さい。

5麻仁

汽水域研究会が開催されました
水越麻仁

汽水域とは、河口など、海水と淡水が混じりあって

ター及び静岡大学の研究者から、浜名湖の水質やアサいる水域のことです。この汽水域では、近年、生活排リについての発表があり、浜名湖の重要な水産資源に水や流入河川の改修等の人為的な環境改変が著しく、ついての理解を深めることができました。

汽水域固有の生物群が危機的状況にあるとの指摘も浜名湖は、多くの水産資源とこれを利用する漁業者あります。こうした中、全国の陸水や内湾を含めた汽が生活の基盤としている、日本有数の生産性を誇る汽水域の総合的な研究を推進するための研究者の会（以水湖です。当分場では、浜名湖の漁業振興のための研下、汽水域研究会）が 2009 年に設立され、その第 8究・普及を進めていくため、今後もこのような研究会回目の研究会の一部が、10 月 8 日に当分場にて開催などとも情報交換していきたいと考えています。

されました。今回は、シンポジウム「浜名湖の恵みを次世代に残すために」として題して、全国から約 30名の参加がありました。
当日は、水産技術研究所本所及び当分場を合わせて4 名の研究者から、湖内漁業の概要、クルマエビ、ウナギ、アサリについて、それぞれの資源・生態に関する発表がありました。また、島根大学汽水域研究セン

体験学習施設「ウォット」より★海の危険生物を展示しています★

★★イベント案内（要予約）★★

ウォットでは、危険な生物の展示をおこなっていま○水中 TV トーキング

す。海の危険な生物として知られるヒョウモンダコや大水槽にダイバーが潜り、魚に餌をあげる様子・スベスベマンジュウガニ、ガンガゼなどを展示していクイズなどを楽しめるイベント。

ます。ぜひ来館して、ご覧下さい。

日時：毎週日曜と祝日の 13:45 ～ ( 約 20 分間 )（ウォット職員藤久実）

11 月 23 日（水）～ 12 月 25 日（日）はクリスマス版＜体験教室（要予約）＞○カキのあれこれ大発見！
浜名湖のカキについて学びます。
日時：12 月 10 日（土）10:00 ～ 12:00

定員 20 名（小学生以上限定）○毛糸でボンボン！お魚マスコット作り毛糸を使って工作します。
日時：12 月 17 日（土）10:00 ～ 11:00

定員 20 名○ドッキドキ！裏側探検ツアー
クイズに挑戦しながら、「ウォット」の裏側を見学します。
日時：1 月 21 日（日）10:00 ～ 11:00

定員 20 名＊本コーナーに関するお問合せ、お申し込みはウォット（TEL:053-592-2880）にお願いします。
写真上：下：

ヒョウモンダコ
スベスベマンジュウガニ

6

浜名湖で新たに記録されたさかなたち
今中
貝類 No.: 472

ら 2 週間ほどで死んでしまいました。本種は主に、熱イトヒラアジ

帯～亜熱帯域の内湾やサンゴ礁で生活していますが、( Carangoides dinema )採捕月日 :

2016 年 10 月 9 日

採捕場所 :

浜名湖・雄踏町地先

採捕方法 :

角建網

全長約 15cm：

園実

幼魚は本州中部付近まで来遊することがある、とされています。この個体も、浜名湖に流れてきた「お客さん」だったのでしょう。

縞模様やヒレが目を引く外見ですが、今回採捕された個体は幼魚です。成魚になると銀色のやや細長い体になり、幼魚とは全く違う形態になります。釣りで人気があるギンガメアジやロウニンアジと比較的近い仲間に分類され、成魚の全長は、最大で 60cm ほどになるそうです。
写真の個体は浜名湖内の角建網で採捕され、体験学習施設「ウォット」で飼育されていましたが、残念なが弁天島の水温・比重（平成 28 年 9 月～ 10 月）分

場

日誌（平成 28 年 9 月～ 10 月）

28 年 9 月

11 日

下りウナギ放流事業全体会議（舞阪）

6日

18 日

定点観測（浜名湖）

20 日

浜名湖連携活動モデル事業審査会（浜松）
太平洋中区栽培漁業検討会（静岡）

定点観測（浜名湖）

7～9日

普及指導員一般研修（三重県）

9日

県ふぐ漁組合員会議（静岡）

21 日

16 日

静岡うなぎ漁協鰻供養祭（吉田町）

20 ～ 21 日

21 日

福田ふぐ漁組合全体会議（磐田市）

23 日

漁業士と行政との意見交換会（当場）

鰻来遊・生息調査事業
課題担当者会議（横浜）27 ～ 28 日

ウナギプロジェクト研究中間検討会

浜名漁協ふぐ組合出漁前会議（舞阪）（三重）

28 年 10 月
3～4日

東海北陸ブロック内水面会議（石川）728 日

水産用医薬品薬事監視講習会（東京）31 日

浜松市食品衛生協会視察対応（当場）