NPO法人

2021

八剣山エコケータリング活動報告
NPO HAKKENZAN ECO CATERING REPORTNPO HAKKENZAN ECO CATERING REPORT 2021

SDGsラリー チームビルディング

SDGs Rally – Teambuilding

パンデミックの影響でキャンセルが多い中、2つのエコ研修を八剣山で実施できました。インタナショナルスクールの生徒たちに体験型エコラリーを通してSDGsのことを様々な視点から理解できるようになりました。チームビルディングスタイルで実施したので、難しいテーマには前向きで楽しい気持ちで取り組むことができました。英語で運営される幼稚園の子供たちにソーラーの力で食べ物の省エネ長期保存の体験授業をしました。JTB旅行会社の依頼で生徒たちを対象にしたSGDsラリーモ
ニターツアーを実施して 、そのツアー内容はいま札幌市のSGDs教育案オンラインカタログに載ることになりました。
Zwei Umweltschulungen richteten wir am Hakkenzan aus. Viele andere
wurden pandemiebedingt abgesagt. Kinder eines englischsprachigen
Kindergartens lernten mit der Kraft der Sonne Essen haltbar zu machen.
Die SchülerInnen der Sapporo International School absolvierten einvielseitiges SDGs Schulungsprogramm im Teambuilding Stil. Zu
schwierigen Themen konnten sie dadurch mit Spaß und positiven
Ansätzen Zugang finden. Im Auftrag des JTB Reisebüros hielten wir mit
Monitor Schülern eine SDGsRally ab, die nun im online Katalog SDGs
Schulungsangebote der Stadt Sapporo zu finden ist.

5月13日

ISK札幌インターナショナルスクール
SDGsチームビルディング実施。3年生と4年生の計13人6月21日
UNDERDOGS幼稚園
エコクラフトとエコ研修プログラム実施。14人
12月18日 JTB SDGs体験プログラムモニターツアー

エコクラフトグッズ ＆ クラフトセット Eco Craft Goods & Bastelsets
今年もスポーツイベントの為にオリジナル木のメダルの作成の注文を受け、子供の自転車大会3回、マラソン大会2回、合計400個以上作成しました。TRAIL HUTというカフェの為にロゴマーク入りのエコな木製グッズを開発しました。さらに、コロナの感染予防対策として、子供たちが安全に体験ができるように素材を袋詰めしたワークショップ用のクラフトキットを用意しました。そのキットは、オンライン形式で実施したミュンヘンクリスマス市 in Sapporoのイベントでも使用しました。
Wir gestalteten über 400 Holz-Medallien für diverse
Sportveranstaltungen, insbesondere Radrennen und MarathonLäufe. Für das Cafe „Trail Hut“ erarbeiteten wir Werbeartikel ausHolz mit Logomark. Für Online-Workshops entwickelten wir
Bastel-Sets für Adventsschmuck und winterliche Dekoration, diein Kindergruppen (coronakonform), sowie bei online-Workshops
im Rahmen des Münchner Weihnachtsmarkts in Sapporo zum
Einsatz kamen.

6月29日
7月25日
10月17日
10月27日
10月
1月

BAMBOO子供向け自転車大会の記念品として木のメダル作成、34個
BAMBOO子供向け自転車大会の記念品として木のメダル作成、23個
バンブー3回目の自転車イベントへ木のメダル提供
北海道陸上競技協会から「北海道ちびっ子駅伝2021」木のメダル注文245個ランナーたちが集う喫茶店「TRAIL HUT」のロゴマークの入りキーホルダー作成
滝野ウィンターマラソン 用、木のメダル145個作成

エコクラフトワークショップ

Nature Craft Workshops

子供たちに木やクルミ、羊の毛、石などの自然素材を使って、クリエイティブになるチャンスをあたえるワークショッ
プをいくつか実施できました。幼稚園や国際スクールは八剣山果樹園まで来たり、キットを使って、子供のグループを訪問することもありました。ミュンヘンクリスマス市 in
Sapporo のイベントではオンライン開催でしたので、工作キットを事前に参加者に郵送し、ZOOMで繋がる形で実施しました。全国からの参加がありました。3月には八雲市エコ広場へ招待があり、出張ワークショップも実施しました。
Wir richteten mehrere Workshops aus, in denen Kinder die
Möglichkeiten hatten mit Naturmaterialien wie Holz, Steine, Wolleoder Nussschalen kreativ zu werden. Ein Kindergarten und zwei
internationale Schulen besuchten uns am Hakkenzan. Mit Bastelsets
wirkten wir für zwei Kindergruppen vor Ort. Die Workshops imRahmen des Münchner Weihnachtsmarktes in Sapporo fanden mit
Versand von Bastelsets online statt. Im März waren wir auf
Einladung in der Stadt Yakumo auf dem Öko-Markt aktiv.
5月13日
7月20日
7月31日
12月4日

ISK札幌インターナショナルスクール 13人
梅花幼稚園 11人
SIIS札幌インターナショナルイスラミックスクール 17人
ミュンヘンクリスマス市 in Sapporo オンラインワークショップ実施。
アドベンツクランツ 15作
12月7日 UNDERDOGS エコクラフトワークショップ実施 森のサンタプレート 16人
12月12日 ミュンヘンクリスマス市 in Sapporo オンラインワークショップ 森のサンタ 20作
12月19日 藤野白樺子供の会 エコクラフトワークショップ実施、木の雪だるま作り 18人
12月18日 ミュンヘンクリスマス市 in Sapporo オンラインワークショップ実施 32作
3月27日
やくもエコ広場でワークショップ実施、ソーラークッカー、エコクラフト

ソーラークッキング

Solar Cooking / Renewable Energy

3月で雪に囲まれながら、私たちのソーラークッカーは八雲
エコ広場にやってきた子供たちの為にポップコーンを作ることができました。
Staunen über die Kraft der Sonne im Solarkocher weckt Verständnis fürdas Potential der erneuerbaren Energien. Die Schülerinnen der JTB
Monitor Tour sind begeistert von der Funktion des Solarkochers undseinem Potential in der Enwicklungshilfe, die die SDGs in das
Gesichtsfeld rückte. Unser Solarkocher produzierte – umrankt vonSchnee im März – Popcorn für die Kinder des Ökomarktes in Yakumo.
12月18日 JTB SDGs体験プログラムモニターツアー
3月27日 やくもエコ広場でソーラークッカーワークショップ実施

フードロス プロジェクト サポート

Food Loss Project Support

食料品を無駄にしないのが私たちの道徳的な課題です。地域の農家の収穫しきれない、売れ残った果物や野菜を有意義に利用する努力を続けています。北海道大学の大学生のフードロスプロジェクトI am perfectを応援したのはその活動の一つです。
Lebensmittel ohne Verlust in Ehren zu halten ist ein Gebot unserer Zeit. Wir setzen
uns dafür ein, dass das Obst und Gemüse der Bauern in unserem Umfeld, das nicht
geerntet oder nicht verkauft werden kann, Verwertung findet. Wir unterstützte z.B.
das Food Loss Projekt „I am perfect“ von StdudentInnen der Hokkaido Universität.

NPO HAKKENZAN ECO CATERING REPORT 2021

お礼

Vielen Dank

鍋谷悦子さんは八剣山エコケータリング発足から9年間にわたり、理事を務めて下さいました。貴重なご意見を頂き、共に楽しい時を過ごしました。長い間、お世話になりました。本当にありがとうございました。
Vielen Dank für Ihre langjährige Tätigkeit im Vorstand, Frau Nabeya

メディア紹介● 2021年10月15日 ラジオ出演「まるごと！エンタメ～ション」● 2021年10月22日
札幌 心のバリアフリー
障害者への理解
ZOOM研修３人で参加
講師は牧野さん。

●雑誌「HO」
2021年12月25日発売号掲載● SDGs教育旅行@さっぽろ
Schulungsreisen@Sapporo

NPO法人
■事務所
〒061-2263● 2022年2月
OKINAWA MICE SUSTAINABILITYGUIDELINE 【国内の事例】で紹介● 2021年12月11日
ミュンヘンクリスマス市 in Sapporo
オンラインツアーに出演

八剣山エコケータリング

www.hakkenzan.jp/ecocatering/
札幌市南区簾舞3条2丁目18-1 TEL:080-6060-2405

QWK10477＠nifty.ne.jp■八剣山のワークフィールド〒061-2275 札幌市南区砥山126番地 TEL:011-596-2280（八剣山果樹園 内）