第２6号
令和４年8月

歳以上のための美味しく食べて 夏を乗り越えよう！
夏バテ予防のポイントは、こまめな水分補給・温度管理・睡眠、そして食生活。
夏バテを防ぐには１日３食、バランスの取れた食事を摂ることが大切！肉・魚・卵・大豆製品・乳製品等のたんぱく質を中心に、うなぎや豚肉、緑黄色野菜等に多く含まれ栄養素の代謝に必要なビタミン（特にB群）、臓器の働きを円滑にするミネラル（海藻類・ナッツ類等）、疲労回復に効くアリシン（ニンニク・ニラ等）も十分に取り入れましょう。オクラ等に含まれるネバネバ成分のムチンもたんぱく質の吸収を促進し、ウイルスの侵入を防ぐので積極的に摂ると良いですよ。

ほっとＨＯＴ通信
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～ネバネバパワーで夏を乗り切ろう～

オクラ に注目！

4面にとっておきの夏バテ予防レシピ掲載中！お試しあれ♪

梅の酸味が食欲をそそる！

香辛料、香味野菜、梅干しやレモンなど、辛味や香り、酸味で食欲を増進させる
工夫もしましょう♪

オクラつくねの梅肉だれかけ【 材料（2人分）】【 下ごしらえ】【 作り方】•••••••••••

 オクラのヘタを切り、ガクのまわりをぐるりとむき、縦に切り目を入れる。ラップに包みレンジで１分加熱しておく。
 長ねぎをみじん切りにしておく。
 梅干しの種を除き果肉を刻み、みりんを加え練っておく。

① ボウルに豚ひき肉・長ねぎ・おろししょうが・卵・塩・酒・片栗粉を入れ、粘りが出るまで練り混ぜ、６等分する。
② ラップに等分した肉だね一つを広げ、オクラの両端が少し出るように形を整える。
③ フライパンにサラダ油を熱し、②を並べ入れ、中火で両面がこんがりするまで２～3分焼く。
水小さじ１を加え、蓋をして弱火で約６分蒸し焼きにする。
④ 皿に盛り付け、梅肉だれをかける。

豚ひき肉
140g
オクラ
6本
長ねぎ10ｇ
おろししょうが 小さじ1/3
卵約1/3個
塩
ひとつまみ
酒
小さじ１
片栗粉
大さじ1/2
梅干し
10g
みりん
小さじ２
サラダ油
小さじ１

【情報提供／三田市いずみ会】

ハーブ＆アロマで夏を快適に過ごそう

ベランダやキッチンでも簡単に育てられるハーブ。この時期のお勧めは、香りも爽やかなミント、バジル、ローズマリーなど。お茶、料理だけでなく、スキンケア、掃除など…大活躍！ジリジリと照りつける暑さの中でのマスク生活。身近なハーブを取り入れて、夏を快適に過ごしましょう💛

●オートミール入浴剤●
【材料】
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生産者・西井 孝志さんに教えていただきました♪
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オートミール
カレンデュラ(ドライ)
ラベンダー(ドライ)
ラベンダー製油
ガーゼ
輪ゴム●ハーブ・ティー●
【材料】

30g
3g
3g
2滴1枚1本••••クミンシードレモングラス(ドライ)ペパーミント(ドライ)
熱湯

5g
3g2g
適量

※作りやすい分量です。お好みの濃さで楽しんでください♪

ガーゼ布に材料を全て入れ輪ゴムで縛ると入浴① ティーポットに材料を全て入れ、剤の出来上がり♪
熱湯を注いで5分蒸らす。
15～20分浸かるとお肌がつるっとして、日焼② 茶こしでこし、カップに注ぐ。
け、肌荒れ、虫刺されにも効果があります。 【情報提供/AEAJアロマテラピーアドバイザー塚本富美代さん】

発行・編集：いきがい応援プラザ～HOT～
三田市駅前町2-1 まちづくり協働センター（キッピーモール6階）
Tel:079-559-6800 Fax:079-563-8001
ﾒｰﾙ:ikigai_ouen@city.sanda.lg.jp ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞ:https://www.hot-sanda.com

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▲人気のワンちゃんシリーズ。作品ごとに表情が違うところも良さ。

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頼りたい人も、頼られたい人も…
いきがい応援バンク「いきがい応援プラザ」が運営する人材バンク。特技を活かしたい人と、人材を求める団体・市民をつなげます。

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※次頁で「ハーブ＆アロマで夏を快適に過ごそう」記事を紹介しています。

背中を押してもらえた！

マイペースで続けることが大切です。
頑張らなくても、大丈夫！

▲全くの初心者ですが、もっと楽しみたい！

上達しなくていいんです田中猛弘
さん依頼された人