第93期 報告書

平成22年10月1日から平成23年3月31日まで

トップメッセージ

決算概況と今後の取組み >>>P1-2
東日本大震災における対応について >>>P7

トピックス

タツヤ・カワゴエ「僕の好きなパスタソース」>>>P8
証券コード：2692

トップメッセージ
このたびの東日本大震災により被災された皆様に、心よりお見舞い申し上げます。
「食」のライフラインを担う企業として震災の復興支援とともに卸機能のさらなる強化を目指します
株主の皆様には、日頃より温かいご支援を賜り、誠にありがとうございます。
当社平成 23年 3月期 ( 平成 22年 10月 1日から平成 23年 3月 31日まで ) の事業概況などをご報告申し上げます。当期は決算期変更により 6ヵ月間の決算となっております。

平成 23年 6月
代表取締役
社長執行役員AQ

当期（平成 23年 3月期）の取組みと経営成績についてご解説ください。

業務改革を強力に推進した結果、減収ながらも経常利益は半期ベースで過去最高を達成しました。

給、取引先への商品供給の継続や代替品の調達、物流体制の復旧に全社で取組んでまいりました。
当期における売上高は、大手組織小売業との取引拡大があったものの、一部取引先の仕入政策の変更や酒類の売上

当期の国内景況は一部に持ち直しの兆しが見られたもの

減高減少などにより、前年同期比較 1.2％（35億 18百万円）の、依然デフレの影響や雇用状況の厳しさに加え、3月に発少の 2,866億円となりました。営業利益は、売上総利益の増生した東日本大震災の影響により、生産活動の低下や個人加と、売上高減少にともなう物流関連費用の減少やコストマ消費が弱含むなど厳しい経済状況となりました。

ネジメントの推進による物流関連コストの改善が図れたこと

食品流通業界でも、消費者の節約志向・生活防衛意識をなどから、販売費及び一般管理費が減少したことにより、前受け、小売業の業態を超えた価格競争は激しさを増す中、震年同期比較 11.6％（3億 65百万円）増加の 35億 10百万円と災後の消費自粛の広がりなどから当社グループを取り巻くなりました。経常利益は、営業利益の増加に加え、持分法投経営環境も厳しい状況で推移いたしました。

（ 8億 30
資損益が改善したことにより前年同期比較 26.7 ％このような状況下、当社グループは中核事業であるスー百万円）増加の 39億 42百万円となりました。当期純利益は、

パー、コンビニエンスストアなど組織小売業との取引深耕に経常利益の大幅な増加があったものの、有価証券の減損処注力するとともに、新規成長分野での卸機能の開拓、業務オ理や東日本大震災に関わる費用を特別損失に計上したこと

ペレーションの標準化・効率化による生産性の向上やコストなどにより、前年同期比較 16億 27百万円減少の 15百万円

マネジメントの推進による収益の確保と拡大の出来る経営となりました。

体質の確立に取組んでまいりました。また、震災後は「食」の1

ライフラインを担う責務として、被災地への支援物資の供Top MessageAQ

次期（平成 24年 3月期）の事業戦略と業績予想についてお聞かせください。
引き続き「成長とBPR」をテーマに WEB卸機能の強化などに取組みます。

「新製品 databook」などを推進してまいります。
「 BPR (Business Process Re-engineering)」は、業務オペレーションの標準化・効率化による生産性の向上を目指すもので、すでにこれまでの取組みによって大きな効果が上がっております。受発注業務を例に取りますと、各部内で行っ次期のミッションは当期に引き続き「成長とBPR」
としておていた受発注業務を新設した業務部に集約することで、人員ります。当社は 2015年の創業 130年に向けて「卸機能日本を 14%、過剰在庫金額を 25% 削減することに成功し、在庫一 の グッド カ ン パ ニ ー に な る」こと を 中 期 経 営 計 画

回転日数は 10.5日から 9.4日へと改善しております。こうし「NEXT10」にて目標に掲げており、次期はその第 2ステージた質的向上への取り組みは次期以降も継続してまいります。

「卸機能の強化」の締めくくりの年となります。

また物流コストの削減、首都圏物流センターの統合などの合「成長」に関しては、既存の卸機能の強化はもちろんのこ理化を予定しています。と、高い成長性が期待される WEB ネットワーク分野を積極

次期の連結業績については別表の通り予想しております。

的に開拓してまいります。メーカーの商品情報をデジタル化●連結業績予想●

した「デジタル商品データベース」を構築し、大手小売業や Eコマース事業者、消費者との取引を広げていくというのが基売営
経当本的な戦略です。次期の具体的な取り組みとしては、グルメギフトを中心とした BtoC サイト「食べモール」の機能強化
や、5月に開設した新製品に特化した投稿 & レビューサイト
●次期の注力テーマ●

営業戦略

新規成長戦略

1. 成長性・安全性・収益性の高い企業との取引拡大
2. 不採算取引の改善による赤字取引撲滅
3. 最適なポートフォリオの構築（販売先・仕入先・業務）

質的向上

4. WEB 卸機能の確立と取引拡大
5. 新機能の開拓と新収入源の獲得

ション精度の向上
7. 物流コストの削減
8. 次世代情報システム化の推進

AQ上業利常利
期 純 利

高益
益
益

（H23.4.1～ H24.3.31）

595,500
6,400
7,200
4,300

株主の皆様へのメッセージをお願いします。
次期年間配当金については、64円を予定しております。

当期末の配当金は１株当たり 32円とさせていただきました。次期につきましては中間および期末でそれぞれ１株当た成長とBPR

6. BPR の実行と業務オペレー（単位：百万円）

次期予想り32円とし、年間配当金で 64円を予想しております。
当社グループは「卸機能日本一のグッドカンパニー」をビ基本政策ジョンに掲げ、「卸機能の質的向上」と「新たな付加価値の創9. プロフェッショナル集団の造」に取組み、収益の確保と拡大のできる分野へ経営資源を育成

10. CSR・コンプライアンスの遵守集中することで、なお一層の営業基盤の拡充を図ってまいります。
株主の皆様におかれましては、引き続き一層のご支援を賜りますようお願い申し上げます。

2

連 結 決算の 概 要■ 連結業績ハイライト（単位 : 百万円）
※当連結会計年度は決算期の変更により6ヶ月間の決算となっております。比較の参考として、９２期以前の数値については、第２四半期の売上高も記載しております。
※百万円未満は切り捨てて表示しております。

700,000

営業外収益
売上高

600,000

622,181

585

売上高

営業外費用

597,551 286,600
売上高

500,000

営業利益

経常利益

69

3,510 3,942

売上総利益

31,434400,000

特別利益

153

特別損失

2,880

当期純利益

15

売上原価

300,000

255,166

第2四半期

300,549

第2四半期

法人税等

290,119

1,116

200,000

販売費及び一般管理費

27,923100,000

0

91期

平成21年9月期

92期

平成22年9月期

売上高93期

平成23年3月期

経常利益

当期純利益

大手組織小売業との取引拡大

売上総利益の増加と、売上高当初計画に織り込んでおりま

経常利益で、過去最高益（半があったものの、一部取引先減少に伴う物流関連費用の減した、有価証券の減損処理や、期ベース）を達成したもののの仕入政策の変更や酒類の少やコストマネジメントの推

東日本大震災に伴う損失の計

特別損失の計上により当期純売上高減少などにより 2,866

進による物流関連コストの改上などにより、特別損失は 28

利 益は 15百 万 円となりまし億円となりました。

善が図れたことなどから、販億 80百万円となりました。

た。

売費及び一般管理費が減少し営業利益が増加した事で、経常利益は 39億 42百万円となりました。

3

特別損失

Consolidated Financial Statements■ 連結貸借対照表（単位 : 百万円）

250,000

総資産は 1,653億 74百万円となりました。
これは当連結会計年度の末日が９月 30日
200,000

総資産

総資産175,605 165,374

負債純資産合計

負債純資産合計

175,605 165,374
流動負債

流動負債

流動資産

流動資産

116,151

104,138

固定負債

固定負債

115,354

124,773

3,852

2,867

50,000
純資産

固定資産

固定資産

50,831
0

92期末

純資産

56,58650,02057,38492期末

平成23年3月31日

93期末

平成22年9月30日 平成23年3月31日※百万円未満は切り捨てて表示しております。

■ 連結キャッシュ・フローの概要（単位 : 百万円）

25,00024,000

現金及び現金同等物の期末残高

23,731

22,890
営業活動によるキャッシュ・フロー

財務活動によるキャッシュ・フロー

230

22,000

投資活動によるキャッシュ・フロー

21,000

負債は 1,079億 90百万円となり、前期末より 110億 28百万円減少いたしました。
これは季節変動要因により仕入債務など流動負債が 120億 13百万円減少したことによるものです。
純資産は 573億 84百万円となり前期末と営業活動によるキャッシュ・フロー百万円となりました。主な要因は、税金等調整前当期純利益 11億 31百万円と季節変動要因による債権債務残高の減少による増減によるものです。

投資活動によるキャッシュ・フロー

△456△6141,000よるものです。

営業活動の結果増加した資金は、２億 30現金及び現金同等物の期首残高23,0000億 19百万円減少したこと、また有形固定比べ７億 97百万円の増加となりました。

93期末

平成22年9月30日

26,000

動要因から、売上債権など流動資産が 94
資産が９億 44百万円減少したことなどに150,000100,000から３月 31日に変更したことによる季節変投資活動の結果使用した資金は、６億 14百万円となりました。主な要因は、子会社

92期末

平成22年9月30日

93期末

平成23年3月31日

株式の売却による連結範囲からの除外によるものです。

※百万円未満は切り捨てて表示しております。

4連 結 決算の 概 要

Consolidated Financial Statements■ 商品分類別売上高構成比■ 業態別売上高構成比■ その他

10,691百万円
3.7％

■ ビール

■ メーカー他

■ 卸売業

■ 和洋酒

■ その他小売業■ スーパー63,578百万円
22.2％

■ ギフト

12,480百万円
4.3％
12,749百万円
4.5％

47,101百万円
16.4％

22,504百万円
7.9％■ 調味料・缶詰■ 冷凍・チルド■ 麺・乾物

11,910百万円
4.2％■ CVS・

ミニスーパー■ 嗜好・飲料23,015百万円
8.0％

57,768百万円
20.2％

93期（当期）
合計 2,866億円

163,713百万円
57.1％

■ 百貨店

47,563百万円
16.6％

14,378百万円
5.0％

48,952百万円
17.1％

36,792百万円
12.8％

93期（当期）
合計 2,866億円（注）「ビール」には、発泡酒、ビール風アルコール飲料（第 3のビール）の売上高を含んでおります。
■ 参考指標● 自己資本比率 ●● 1株当たり当期純利益 ●（円）

（％）

40300

34.735● 1株当たり純資産 ●（円）279.345,000
268.84200

4,470.55

4,500

32.2

4,408.37

4,223.76

31.1
30

05100

91期

92期

93期
（当期）

04,000

1.18

91期

92期

93期
（当期）

091期

92期

93期
（当期）

個 別 決算の 概 要

Non-Consolidated Financial Statements※当会計年度は決算期の変更により6ヶ月間決算となっております。

■ 貸借対照表科●目（単位：百万円）

平成22年9月30日

115,263
49,843
165,107

123,629
50,370174,000

科資産の部固定資産
資産合計

固定負債
負債合計

104,442
3,658
108,100

115,228
2,426
117,654

55,0304,923
7,162
43,528△ 583
1,975
57,006
165,107

55,574
4,923
7,162
44,071△ 582
771
56,346
174,000

資本金
資本剰余金
利益剰余金
自己株式
評価・換算差額等
純資産合計
負債純資産合計※百万円未満は切り捨てて表示しております。

前期

当期

目

平成22年10月1日から
平成23年3月31日まで

平成21年10月1日から
平成22年9月30日まで

売上高

282,852

590,274

売上原価

252,207528,70230,644

61,572

販売費及び一般管理費

純資産の部
株主資本

（単位：百万円）

売上総利益

負債の部
流動負債

●

前期

平成23年3月31日

流動資産

●

当期

■ 損益計算書

27,21355,762

営業利益

3,431

5,809

営業外収益

563

1,169

営業外費用

174

396

経常利益

3,819

6,582

特別利益

70

420

特別損失

2,939

2,020

税引前当期純利益
法人税、住民税及び事業税

950

4,982

1,013

1,887

6924

△ 132

3,070

法人税等調整額
当期純利益又は当期純損失（△）※百万円未満は切り捨てて表示しております。

利益配分に関する基本方針
当社グループは株主の皆様への利益還元を最重要政策と認識し、 1株当たりの配当金と配当性向（連結）の推移収益力の向上と財務体質の強化を図りながら、株主の皆様への利益配分拡大に努力することを基本方針としております。
当期は決算期変更により6ヶ月決算となることから、配当金につきましては、上記の方針ならびに当連結会計年度の業績を鑑み、１株当たり32円とさせていただきます。内部留保金の使途につきましては、財務体質の強化ならびに営業力強化のため新たな卸売業のビジネスモデル確立への投資とシステム開発などの資金需要に備える所存であります。また、次期の配当金につきましては１株当たり64円を予定しております。

■■1株当たりの配当金（円）70606464626058●●配当性向の推移（%）
2,7202,7102,711.9

505041.84030403230.6

2022.23023.8

2010100

89期

90期

91期

92期

93期

（当期）

94期

0（予定）

6

東日本大震災における対応について
被害状況

義援金

当社グループでは、幸い人的被害は免れましたが仙当社グループは東日本大震災の被害に対し被災地台支店や東北地方の物流センター及び首都圏センの皆様の救援や復興に少しでもお役立ていただくた

ターの一部が被災いたしました。

め、（社）日本加工食品卸協会を通じ日本赤十字社に常温統合仙台物流センターは、１階が津波により浸2,000万円を寄付いたしました。また、社内におきま水し、配送トラックも流されましたが、５月下旬には再しても、従業員・役員からの義援金募集を実施してお稼働いたしました。引き続き完全復旧に向け、取組んり、日本赤十字社へお届けすることになっております。

でまいります。
仙台支店および仙台物流センターは地震の影響に■ 東北地方の当社物流拠点

より、建物の外壁、倉庫内のラック（商品保管棚）や在庫商品などが破損致しました。別棟のスペースを使用し出荷対応しており、現在復旧に向け、作業を進めて

通常稼働

常温統合宮城北物流センター

通常稼働

郡山物流センター

おります。
首都圏の物流センターも在庫商品やラックの破損などがありましたが、早期に復旧しております。
尚、震災による当期の損失は 5億 39百万円となってバックアップおります。

被災時対応
当社グループは食のライフラインを担う企業の責務として、被災地への支援物資の供給、取引先への商品供給の継続や代替品の調達、物流体制の復旧に全社で取組んでまいりました。
また、二次災害の影響を考慮し、東京本社の一部機能を大阪本社に移転するなど、業務継続体制を一時、実施いたしました。

7

被災

仙台物流センター／
仙台支店被災常温統合仙台物流センター

TOPICS「 僕 の好きなパスタソース」

タツヤ・カワゴエ

当社は、知名度の高い外食店舗や老舗名店などの人気メニューを冷凍食品や加工食品として、そのお店のブランドで商品化しています。今回はテレビや雑誌などで活躍中の、東京・代官山のイタリアンレストラン「タツヤ・カワゴエ」オーナーシェフ川越達也氏がプロデュースした「僕の好きなパスタソース」をご紹介します。
パスタソースは、トマトソースと、ごぼう風味のミートソースの 2種類です。
「トマトソース」は、イタリア産トマトをたっぷり使った甘味と酸味がインパクトのある自信作です。
「ミートソース」は、ごぼう風味と食感がアクセントのコクのある至極の一品です。どちらも順調に売トマトソース

上を伸ばし、今年 2月の販売から３ヶ月間で計７５万個販売する大ヒッ

今回、ご紹介したタツヤ・カワゴエの「僕の好きなパスタソース」は、こちらのサイトから購入出来ます。

ト商品です。

ミートソース

http://item.rakuten.co.jp/otoking/tk0011/

ＷＥＢビジネス、続々と登場。
「デジタル商品データベース」を構築し、デジタル化した商品情報の登録を進めております。これによりEC リテーラー、小売業や生活者とデジタルコミュニケーションする環境が整いました。今後は各チャネルの取引先との取組みを深耕してまいります。

B2B

顧客企業のプラットフォーム

コミュニティ

大手 E コマース企業との取組み・取引を進めています。

チャネル

新製品 databook をオープン。生活者の口コミ・評価や商品の情報を集積し、付加価値を高めます。

大手 Eコマース企業

チャネル

ＩＳＣWebB2Bサイト

デジタル商品データベースEC「Eco- モッタイナイ .com」は、メーカーの訳あり商品を会員とマッチング、「ISCWebB2B サイト」は当社の取扱い全商品対象で、リテーラー、小売、卸、外食などの会員に販売。

B2B
チャネル

消費者

メーカー

外食

ＥＣリテーラー

卸小売

B2C

消費者

メーカー

E C

EC

「食べモール」の主な販売チャネルは❶職域を通じた社員・従業員、❷運営委託によるチェーン小売、❸生活者への直接販売です。
チャネル

職域

小売消費者8

会 社 概要
商号

伊藤忠食品株式会社

創 業 年 月日

明治 19年 2月 11日（1886年 2月 11日）

設 立 年 月日
資

本

金

濱口泰三

大正 7年 11月 29日（1918年 11月 29日）

代表取締役 副社長執行役員

星秀一

4,923,464,500円

取締役 専務執行役員

岩城彰

取締役 専務執行役員

足立誠

取締役 専務執行役員

栗山

勝之

取締役 専務執行役員

佐藤進

取締役 常務執行役員

栢沼康夫

取締役
（非常勤）

亀岡正彦

大阪市中央区城見 2ｰ 2ｰ 22

常勤監査役

長谷茂

大阪本社
〒540ｰ 8522 大阪市中央区城見 2ｰ 2ｰ 22
電話（06）6947ｰ 9811

監査役
（非常勤）

増岡

研介

監査役
（非常勤）

末田雅己

監査役
（非常勤）

山中裕史

常務執行役員黒田泰章

常務執行役員大釜賢一

常務執行役員小嶋一郎

執行役員

勝山元春執行役員

小池俊一

執行役員

阿部淳一

執行役員

松本耕一

連結 1,079名

事 業 内 容酒類・食品の卸売およびそれに伴う商品の保管、運送ならびに各種商品の情報提供、商品流通に関するマーチャンダイジング等を主とした事業活動を展開。

個別 798名

東京本社〒103ｰ 8320 東京都中央区日本橋室町 3ｰ 3ｰ 9
電話（03）3270ｰ 7620

子会社・関連会社■㈱中部メイカン
卸売業■カネトミ商事㈱■㈱スハラ食品小売業■㈱宝来商店

物流管理・ ■新日本流通サービス㈱運送業 ■㈱東名配送センター

サービス業■連結子会社

9役員（平成 23年 6月22日 取締役会終了時より、下記の新体制となりました。）
代表取締役 社長執行役員

従 業 員 数本店所在地

Corporate Profile（平成 23年 3月 31日現在）■ ISCビジネスサポート㈱■㈱アイ・エム・シー■非連結子会社 ■関連会社

株 式 の状況
発行可能株式総数
発行済株式の総数
株主数

40,000,000株
13,032,690株
11,944名

金融商品取引業者 0.20％
25,997株
外国人 4.71％
613,743株
金融機関 11.73％
1,529,500株

Stock Information（平成 23年 3月 31日現在）

国内法人
64.34％
8,385,000株
所有者別
株式数分布状況

所有株式数㈱ 所有株式数比率（％）

伊藤忠商事㈱6,219,316

47.72

690,000

5.29

421,500
400,000
339,129
302,000

3.23
3.07
2.60
2.32

236,835

1.82

174,100
134,500
99,500

1.34
1.03
0.76

日本トラスティ・サービス信託銀行㈱（住友信託銀行再信託分・アサヒビール㈱退職給付信託口）

アサヒビール㈱㈱日本アクセス
松下善四郎

みずほ信託銀行㈱退職給付信託みずほ銀行口
再信託受託者資産管理サービス信託銀行㈱伊藤忠食品

金融商品取引業者 0.19％23名

金融機関 0.27％
32名

株主名

味の素㈱

個人・その他 19.02％
2,478,450株

外国人 1.00％
119名

大株主

国内法人
2.60％
311名
所有者別
株主数分布状況

個人・その他 95.94％
11,459名

当社の 株 主優 待につい て当社では、株主の皆様に当社をより身近に感じていただ
くために、単元株式数（ 100株）以上保有の株主様 1名につき 1口、当社オリジナルギフト商品をご賞味いただ
ける株主優待を行っております。この株主優待は、約30種類の厳選された商品の中からお好きな品をお選びいただけるギフト「ちょいす de チョイス」（ 3,000円相当）です。決算期の９月期から３月期への変更に伴い、今回からお届けのスケジュールが変更になりました。

従業員持株会

日本トラスティ・サービス信託銀行㈱（信託口）
日本マスタートラスト信託銀行㈱（信託口）（注）1 上記のほか、自己株式が 194,378株あります。

2 日本トラスティ・サービス信託銀行㈱（住友信託銀行再信託分・アサヒビール㈱退職給付信託口）の所有株式は、アサヒビール㈱が所有していた当社株式を住友信託銀行㈱に信託したものが、日本トラスティ・サービス信託銀行㈱に再信託されたもので、議決権はアサヒビール㈱に留保されております。

3 みずほ信託銀行㈱退職給付信託みずほ銀行口再信託受託者資産管理サービス信託

銀行㈱の所有株式は、㈱みずほ銀行が所有していた当社株式をみずほ信託銀行㈱に信託したものが、資産管理サービス信託銀行㈱に再信託されたもので、議決権は㈱みずほ銀行に留保されております。

de一番
人気

大山ハム
伝統の逸品
南州農場
黒豚ソーセージの根強い 詰合せ
人気人気上昇福さ屋無着色辛子めんたい 240g

10

Stockholder Memo
事 業 年 度

毎年 4 月 1 日から翌年 3 月 31 日まで

定時株主総会

毎年 6 月基定時株主総会 3 月 31 日
3 月 31 日
期末配当金
9 月 30 日
中間配当金

準日

株主名簿管理人〒 105 ｰ 8574
東京都港区芝三丁目 33 番 1 号
中央三井信託銀行株式会社

郵便物送付先〒 168 ｰ 0063
東京都杉並区和泉ニ丁目 8 番 4 号
中央三井信託銀行株式会社 証券代行部

株主メモ（電話照会先） 電話 0120 ｰ 78 ｰ 2031（フリーダイヤル）
取次事務は中央三井信託銀行株式会社の本店および全国各支店ならびに日本証券代行株式会社の本店および全国各支店で行っております。
公 告 方 法

電子公告の方法により行います。ただし、やむを得ない事由により電子公告をすることができない
場合は、日本経済新聞に掲載します。
＊ 公告掲載の当社ホームページアドレス

http://www.itochu-shokuhin.com/

単元株式数
証券コード

100 株2692※下記記載の事業年度の変更に準じております。

INFORMATION
決算期変更のお知らせ

平成 22年 12月 16日開催の定時株主総会において、事業年度を従来の 10月 1日から翌年 9月 30日までとしていたものから、4月 1日から翌年 3月 31日までと変更いたしました。これに伴う経過措置といたしまして、第 93期の事業年度は平成 22年 10月 1日から平成 23年 3月 31日までの 6ヶ月間です。

住所変更、単元未満株式の買取等のお申出先「配当金のお支払い」
について「配当金計算書」
について※確定申告をなされる株主様は大切に保管してください。

未払配当金の支払いのお申出先ご案内

証券会社に口座のある株主様

株主様の口座のある証券会社にお申出ください。

証券会社に口座がないため特別口座が開設されました株主様

特別口座の口座管理機関である中央三井信託銀行株式会社にお申出ください。

配当金領収証にてお受取りの株主様「支払通知書」に替えて「配当金計算書」を同封いたしております。

口座振込を指定されている株主様

配当金支払いの際送付している「配当金計算書」が「支払通知書」となります。

配当金支払の際送付している「配当金計算書」は、租税特別措置法の規定に基づく「支払通知書」を兼ねております。確定申告を行う際は、その添付書類としてご使用いただくことができます。
株主名簿管理人である中央三井信託銀行株式会社にお申出ください。

お問い合わせ■ 大阪本社 〒540ｰ 8522 大阪市中央区城見 2ｰ 2ｰ 22電話（06）6947ｰ 9811
■ 東京本社 〒103ｰ 8320 東京都中央区日本橋室町 3ｰ 3ｰ 9 電話（03）3270ｰ 7620
■ インターネットホームページ URL http://www.itochu-shokuhin.com/

本報告書は、環境保全のため、FSCTM 認証紙を使用して植物油インクで印刷しています。