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萬古焼
ばんこやき

作陶家・堀野証嗣さん

自作の釉薬、自作の土で受け継ぐ伝統の技
江戸時代から伝わる萬古焼の製法にこだわる堀野証嗣さん。
松の葉を燃やしてつくる釉薬を用いた作品は、独特の色合いを有している。

家庭で広く愛用される萬古焼間がかかりますから、大量生産など量生産されるようになると、古萬古したくてもできません。三重県の四がどういうものだったのかを知る人

萬古焼と聞いても、どういうもの

日市市と菰野町は昔から萬古焼の産が少なくなり、弄山が得意とした赤なのかピンとこない人が多いかもし地として知られていますが、今、私絵の技法も忘れ去られていった。

れない。だが、そういう人もそうとのように土まで自分でつくっている「古萬古の素晴らしさが歴史に埋もは知らずに萬古焼の焼き物を使って人はほとんどいないでしょう」

れてしまった。それを知ってもらういる可能性が高い。萬古焼の土鍋は

堀野さんは祖父が萬古焼の仕事に従ためには、古萬古の時代の技法で、国内で70～80％のシェアを占めてお事しており、自らも焼き物をつくるよ弄山がつくったような茶器をつくる

り、たいていの家庭に１個や２個はうになった。しかし、かつては現代工必要がある」あるからだ。

芸の作家として「オブジェのようなも萬古焼と聞いて「ああ、あの土鍋さんの手も借りながら古萬古の技法か」とわかる人には、萬古焼＝大量

萬古焼は江戸時代の元文年間生産というイメージがあるかもしれ（1736～1741年）、桑名の豪商、沼波だが、釉薬の一つである松葉釉づない。実際、今、世の中に出回ってろう ざん

弄山が自分の窯を築き、茶器を焼いくりは、試行錯誤の連続だった。釉いる萬古焼の多くは大量生産品だ。

たのが始まりとされている。弄山は、薬の調合に関する資料はあったが、しかし、今でも一つひとつ、萬古焼永遠に残るようにとの思いを込めてそのとおりにつくっても思うようなの作品を手づくりしている作陶家が自らの作品に「萬古」や「萬古不易」

色にはなかなかならない。そしてよいる。三重県菰野町に工房「八幡窯」の印を押した。それが萬古焼の名前

うやくたどり着いた釉薬づくりは、を構える堀野証嗣さんもそうした作のゆえんで、弄山の時代につくられ非常に手間のかかるものだった。

ぬ なみ

こ ばん こを復活させることにした。

陶家の一人である。堀野さんはいう。 たものは特に古萬古と呼ばれる。

「松葉釉は、松の葉を焼いて灰にし「本来の萬古焼は、自然の素材を生たものを使います。松の葉は知り合かすことをとても大事にしています。
だから、私は土も釉薬も自分でつくっています。その作業にはとても手8のばかりつくっていた」という。

そう考えた堀野さんは、妻の栄子

Harima Quarterly No.155 2023 SUMMER

埋もれた技法の復活に挑むだが、時代を経て土鍋や急須が大いの庭師が２トントラックに積んで持ってきてくれます」
しかし、その松の葉の山には枝や手前にあるのが松葉釉をつくるため、トラックで運ばれてきた松葉。陶器は釉薬をかけて後ろの登り窯で本焼成をした後、絵付けをして再び電気窯にて低温でゆっくりと焼く。

堀野夫妻。右の灯籠は先代の賢三さんが四日市市にある萬子神社に奉納したものの試作品。
ほりの・しょうじ 1949年、三重県四日市市生まれ。かつてはオブジェのようなものを多くつくっていたが、茶陶に転向。結婚後、朝日陶芸展、現代工芸展などに出品する一方、個展を開き萬古赤絵の作品を発表しながら萬古焼のよさを知ってもらうべく作陶を続け、今日に至る。1996年、四日市市の工房から菰野町の陶芸村に転じた。

9松ぼっくり、他の木の葉などが交じっている。松葉釉の原料として使えるのは枯れた松の葉だけなので、ま写真左上、松葉釉の原料となる松葉を燃やす自作の窯。窯の右側にある煙突が短いのは、煙とともにきれいな灰が外に飛んでいくのを防ぐため。左下、出来上がった松葉釉。

む人も多い。そのほうが手間がかからないし、確実に全体に釉薬を塗る容器に移し、今度は水をかけて濾しことができる。しかし、堀野さんはのものをすべて取り除かなければなていく。そうしてようやく、松葉釉柄杓にこだわる。

少なくとも数日間かけてこの作業「新しい松葉釉は、ストックしてあところ、薄く付くところといった違る古い松葉釉に注ぎ足します。作陶いが出ます。そのことで焼き物に動で使うときは、つくるものに応じてきが生まれ、面白い景色が表れます」

そこに長石などを加えます。今は化登り窯の燃料には、赤松の薪を使学的に調合された松葉釉も販売されう。赤松は火力が強く、炎が遠くまており、そうした釉薬を使えば安定で伸びるので窯全体が高温になるが、した仕上がりになります。自然の材場所によって温度差が出る。堀野さ料でつくった松葉釉は結果が安定しんは一つひとつの作品を登り窯のどていませんし、思ったとおりの仕上こに置くか考え、それによって釉薬がりにならないこともよくあります。の厚さや、釉薬そのものを変えていでも、そこが面白いんです」

る。いつも松葉釉を使うわけではなず枯れていない松の葉や松の葉以外らない。もちろん、すべて手作業だ。 に使う灰が出来上がる。
を終えたら、枯れた松の葉を焼く。
堀野さんの工房には、焼き物を焼く登り窯とは別に、松の葉を焼くための窯がある。
「この作業では炭化させず、完全な灰にすることが大切です。そしてその灰を水の入った四斗樽に入れ、灰汁抜きをします」
灰を入れる樽の底には小さな穴が開いており、そこに藁束が差し込まれている。そこから少しずつ灰汁が抜けていく仕組みだ。何度も何度も樽に水を足し、気長に灰汁を抜いて10した焼き物を釉薬にそのまま浸け込土を10年以上寝かせることもいく。そして手で触って灰汁が抜け釉薬をかけるとき、堀野さんは柄きったことを確認すると、灰を別の杓を使う。作陶家の中には、素焼き

Harima Quarterly No.155 2023 SUMMER「柄杓でかけると、釉薬が厚く付く

く、松の木を燃やして灰にした松木灰の釉薬を使うこともある。もちろんそうした工夫をしても、予想外の仕上がりになることは珍しくない。
堀野さんはそれも楽しんでいる。

作陶に使う土も、堀野さんは自分でつくっている。白い土と赤土の両

写真中央、左側が伊羅保茶碗、右側が井戸茶碗。右上、土を粗もみしたのち体重をかけて菊ねりして空気を抜き、その後、ろくろを引いて成型していく。

むしろしやすい電気やガスの窯で本焼きしたりすればもっとたくさんできるのでしょうが、でもこれが本来の萬古方を掘り出してくると、まず筵の上で天日干しをする。そして叩き潰す

土をもむ作業は相当な力仕事のよようにして粒度を細かくしてから水うに見えるが、堀野さんいわく「体萬古焼の土鍋を使うとご飯がおいを張った甕に入れ、２日ほど置いて重をかければいいので力はそれほどしく炊けるといわれており、多くのから攪拌し、上澄みのほうからすく必要としない」のだそうだ。

人が使う理由になっている。また萬って濾していく。それを寝かせるのだが、中には10年以上寝かせている土もあるという。

古萬古の魅力を伝えるために焼なんですよ」

古焼は頑丈で、堀野さんも「萬古焼の土鍋は長石の一種のペタライトが入っているので、何百回使っても割れたりしません」という。

「寝かせた土は、ろくろを引いたと土が出来上がったらろくろを使っきに自分の体に合うというか、伸びて造形し、室内で自然乾燥させる。

堀野さんは、大量生産の萬古焼をがよくて造形しやすくなるんです。

そして茶わんなどの場合は高台を削否定しているわけではない。ただ、いくつかの土を混ぜて使いますが、り、素焼きにし、釉薬をかけて下絵

今は萬古焼の本場である四日市市やその配合はつくるものによって変え付けをして登り窯で本焼成する。そ菰野町でも、古萬古のよさだけでなています。軟らかい土と硬い土が混して最後に上絵付をしてから電気窯

くその存在すら知らない人がいるこざっているので、最初は硬さを均等で比較的低い温度で焼き、完成といとに危機感を抱いている。だからこにするために粗もみし、中の空気をうのが大まかな工程だ。

そ、一人の作陶家として古萬古の魅抜くためさらにもみ込みます。この「登り窯の中に作品を100個入れた力を伝えようとしているのだ。

工程はもみ込んだ土に菊の花のようら、きちんと出来上がるのは30個に堀野さんのような作陶家がいる限な模様がつくので、菊もみと呼ばれもなりません。化学的に合成した釉り、萬古焼は「萬古不易（いつまでています」

薬を使ったり、温度をコントロールも変わらない）」であり続ける。
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