東京家政学院大学紀要

第 52 号

2012 年

1

洗濯用洗剤の性質について

佐々木麻紀子

藤居眞理子

日本において圧倒的に支持されてきた粉末タイプの洗剤が，近年液体タイプの洗剤と販売数で入れ替わり，洗剤に求められる性能も変化してきた。そこで最近の洗濯用洗剤粉末タイプ６種，液体タイプ６種の溶解性，起泡性および泡の安定性，アルカリ性について検討をおこなった。その結果，水温の低い状態での溶解性はまだ溶け残りが生じるものもあるため注意が必要であることが確認できた。気泡力は全体的に低く，低浴比やすすぎ１回などの節水型洗濯に対応するためと考えられる。洗剤水溶液のpHは粉末タイプの洗剤で弱アルカリ性，液体タイプの洗剤では中性または弱アルカリ性であった。現在、洗濯行動が変化し洗濯用洗剤に求められる性能も変化しているため、洗濯用洗剤の基本的な性質も従来とは変化していくと考える。
キーワード：洗濯用洗剤

溶解性

起泡性

泡の安定性

１．目的

洗剤水溶液pH

前述したように，日本において洗濯洗剤は粉末

日本の洗濯洗剤は現在大きな変化を迎えていタイプから液体および超濃縮タイプの洗剤に移行る。日本で合成洗剤が普及した1960年代から圧倒している途中である。そのため粉末タイプの洗剤的に支持されてきたのは粉末タイプの洗剤であっの性質に関する報告はあるが，現在の液体タイプた。しかし，2009年に濃縮タイプの液体洗剤が販の洗剤の性質に関する報告はみかけない。また先売された頃から急速に液体タイプの洗濯用洗剤の行研究として，市販洗濯用洗剤の洗浄力について販売数が増加している。石鹸洗剤工業会の調査１）

検討３）４） を行ったが，洗浄力以外の洗剤の性質において2011年１～12月の洗浄剤等の製品販売額については検討を行わなかった。

を比較すると液体洗剤は粉末洗剤の約1.2倍とな

そこで，今回は洗濯用洗剤水溶液の溶解性，起り，家庭用洗濯洗剤が粉末タイプから液体タイプ

泡性，泡の安定性，pH値という基本的な性質をへの洗剤へシフトしていることは明らかである。

把握することを目的に実験をおこない，若干の知また同会のアンケート調査

２）において洗濯は見を得たので報告をする。

家事の中でも好きな家事と認識されており，家庭における洗濯はほぼ毎日行われている。しかし洗２．実験方法

剤の性能はTVコマーシャルなどによるイメージ

2-1が先行し，また洗剤の使用量については，節約意識2-1-1からか標準より少なめの使用が多いとのアンケー①洗濯用合成洗剤：粉末タイプ６種（各々標準使

試料用量）

ト結果もある。これらのことは洗剤に対して消費者の理解不足が一つの要因であると考えられる。

溶解性試験②JIS指標洗剤：JIS K 3362 9.1.2.10洗浄力判定用
指標洗剤の調整方法に基づき調整した。

東京家政学院大学現代生活学部生活デザイン学科－ 33 －

2

洗濯用洗剤の性質について

香その他

液料剤

柔 軟 成 分

素剤剤

白剤

光定剤

漂程

蛍

安散

酵工

再付着防止剤

使用洗剤の配合成分分

界 面 活 性 剤

水 軟 化 剤形状アルカリ剤

試料番号表1性用途

使用量の目安

綿・ 麻・
漂白活性化 弱アルカ
水 30L に合成繊維剤・着色剤 リ性25g
用

1粉末 LAS・AE・AS○ ○ ○ ○ ― ― ○ ○ ○ ○ ○2粉末 LAS・AE・AS○ ○ ○ ○ ○ ― ○ ○ ― ― ○ 着色剤

綿・ 麻・
弱アルカ
水 30L に
合成繊維
リ性20g
用

3LAS・AE・AS・ 純
粉末 石けん分(脂肪酸ナト ○ ○ ○ ○ ○ ― ○ ― ― ○ ○ 着色剤リウム）

綿・ 麻・
弱アルカ
水 30L に
合成繊維
リ性25g
用

4α-SF・ 純 石 け ん 分
綿・ 麻・
溶 解 促 進 弱アルカ
水 30L に粉末 （脂肪酸ナトリウム）
・○ ○ ○ ○ ― ○ ○ ○ ○ ― ○合成繊維剤・着色剤 リ性20g
AE・LAS
用

5粉末 AE・LAS・脂肪酸塩 ○ ○ ○ ○ ― ○ ○ ○ ― ○ ○6

粉末 LAS・AE○ ○ ○ ○ ― ○ ○ ― ― ○ ○綿・ 麻・
泡調整剤・ 弱アルカ
水 30L に合成繊維
着色剤
リ性28g
用

7※

粉末 LAS○ ○ ○ ○ ― ― ― ― ― ― ―綿・ 麻・弱アルカ
水 30L に
合成繊維
リ性39.9ｇ
用

8液体 AE・LAS・脂肪酸塩 ○ ― ○ ○ ○ ― ○ ― ― ― ○ 着色剤

9液体 AE

10ｐH調 整綿・ 麻・弱アルカ
水 30L に液体 AE・LAS・脂肪酸塩 ○ ― ― ― ○ ― ○ ― ― ― ○ 剤・ 防 腐
合成繊維
リ性20ｇ剤・着色剤
用

11ポリオキシエチレン
防 腐 剤・
液体 脂肪酸メチルエステ ― ― ― ― ○ ― ― ― ― ○ ○ ｐ H 調 整 中性ル・A剤・着色剤

12液体 AE・LAS

13AE・LAS・純せっけ
液体 ん成分（脂肪酸ナト ○ ○ ○ ― ○ ― ○ ― ― ― ○ ケア成分リウム）

綿・ 麻・
弱アルカ
水30Ｌに
合成繊維
リ性22g
用

毛・絹・綿・
弱アルカ
水 30L に
麻・合 成
リ性10g
繊維用

繊維潤滑剤・― ― ○ ○ ○ ― ― ― ― ― ○ ｐ H 調 整 中性剤・防腐剤

毛・絹・綿・
水 30L に麻・合 成40ｇ
繊維用

綿・ 麻・
水 30L に
合成繊維10ｇ
用

ｐH調 整
綿・ 麻・
弱アルカ
水 30L に○ ○ ○ ○ ○ ― ○ ○ ― ― ○ 剤・泡調整
合成繊維
リ性24g剤・着色剤
用○：配合―：無配合※試料7：JIS指標洗剤－ 34 －

綿・ 麻・弱アルカ
水 30L に合成繊維
リ性23g
用

佐々木

2-1-2

麻紀子

機器

藤居眞理子

2-3pH値JIS K 3362 8.3 pH値測定方法に準じて以下の方

マグネチックスターラ―HS-3N（井内盛栄堂）
2-1-33法で測定した。

実験条件

使用水：水道水

2-3-1

試料

洗剤濃度：各洗剤の標準使用量①洗濯用合成洗剤：粉末タイプ６種，液体タイプ６種（各々標準使用量）

溶解温度：10±1℃・20±1℃
溶解時間：3分間撹拌

②JIS指標洗剤

機械力：スターラ―回転数1500 rpm

2-3-2

pHメーターD-52（堀場製作所）

回転子30 mm
2-1-4

機器

2-3-3

評価

３分間撹拌後30秒静置し，目視で溶解状態を観

実験条件

使用水：水道水
洗剤濃度：各洗剤の標準使用量

察し３段階評価をおこなった。

溶液温度：20℃
2-2

2-1-4

気泡力および泡の安定性試験

評価

３回の平均値を測定値とした。

JIS K 3362 8.5の気泡力及び泡の安定度測定方法に準じて以下の方法で行った。
2-2-1３．実験結果および考察

試料①洗濯用合成洗剤：粉末タイプ６種，液体タイプ

3-1

表２に示した。

②JIS指標洗剤
2-2-2

溶解性試験

粉末タイプの洗濯用洗剤の溶解性実験の結果を６種（各々標準使用量）
機器

表２

ロス&マイルス気泡力測定装置

洗濯洗剤の溶解性

試料番号

10℃

20℃

使用水：水道水1△○

洗剤濃度：各洗剤の標準使用量2○○

実験温度：20℃

3△○2-2-44△

○

5△

○6△

○

2-2-3

実験条件

方法

規定濃度の試料水溶液200mlを規定温度条件で900㎜の高さから30秒間で液面上に落下させた時に生じる泡の高さを測定して起泡力とし，その５分後の高さを泡の安定度として測定する。
2-2-5

評価

7○

○

○：溶け残りなし△：少し溶け残る

×：溶け残りが多い

洗濯洗剤は，水温10℃では溶け残りがある洗剤①起泡力は直後の泡高を目視での測定値３回の平がいくつかあった。20℃ではすべての洗剤で溶け均とする。
②泡の安定性は直後の泡高さと５分後の泡高さを残りはなかった。
被洗物についた汚れは，界面活性剤の作用によそれぞれ３回測定し平均を求め，以下の式で算出した。

り浸透，乳化分散，可溶化され被洗物繊維からは泡の安定性（％）＝５分後の泡高／直後の泡高がれ，洗濯液中に移る。しかし界面活性剤が有効に働くためには洗剤が水に溶ける必要がある。し×100
泡の安定性は値が大きいほど泡の安定性は高かし，10℃では洗剤によっては溶け残りが生じてく，泡は消えにくく，値が小さいほど泡の安定性いるため，特に水温の低い冬の洗濯時においてはは低く，泡は消えやすいことをあらわす。

注意が必要であると考えられる。
－ 35 －

4

洗濯用洗剤の性質について

3-2ぎを１回にする場合，泡立ちが多く安定性も高い

起泡力および泡の安定性試験

起泡力および安定性について実験の結果を表３

洗剤を使用すると衣類に泡が残ることが考えられる。最近の低浴比，節水型の洗濯機に合わせ，洗および図１，２に示した。
いずれの洗剤もJIS指標洗剤（試料７）より起剤も洗濯スタイルに合わせたものを選択する必要泡力は小さい結果となった。それぞれの傾向を見がある。また，ドラム式洗濯機の場合は泡立ちがると泡立ちがよく安定性のよいもののよいものは多いと機械力が下がるため，泡消し運転などの操６，７，９，10であり，泡立ちが中程度で安定性の作が加わり，結果として水量，時間がより多くか高いものは１，２，８であった。泡立ちが少なく安かることが考えられる。

定性のよいものは５，12であり，泡立ちが少なく安定性も低いものは11，13という結果であった。
最近の洗濯用洗剤に含まれる界面活性剤は，１つではなく何種類かが混合されたり，配合剤によって泡の安定性が調節されていたりするため一(概には言えないが，陰イオン系界面活性剤が多く)

160140
泡 120
高さ 10080㎜ 6040200

含まれている洗剤は起泡力が高く，非イオン系界面活性剤が多い場合は起泡力が低い傾向がある。

12

洗剤の形状
（粉末タイプ，液体タイプ）
で比較す
ると，液体タイプ洗剤は起泡性が低い傾向であっ345678
試料番号910

図１

洗濯用洗剤の起泡力

24111213た。これは液体洗剤がすすぎ１回やドラム式洗濯機，節水型洗濯機を対象とした製品展開をしているため，起泡力および泡の安定性が低くなるよう成分調整していると思われる。また本実験で使用した洗濯用洗剤はいずれもJIS指標洗剤より起泡力が小さいことからも洗濯洗剤は現在の洗濯傾向に合わせた成分調整がされていることがわかる。
泡立ちと実際の洗濯の関係を考えるとき，すす100.0
泡の 80.0
安定 60.0
性40.0％20.00.0

表３1

洗濯用洗剤の起泡力と泡の安定性

試料番号12345678910111213

直後の泡高さ㎜
4553522315128153326789491515

安定性％
86.7
83.0
82.782.6
73.3
90.6
90.8
87.5
92.6
84.3
28.6
80.0
60.0

図２3-33567 8
試料番号

910 11 12 13

洗濯用洗剤の泡の安定性

pH測定

pH測定結果を表４に示した。
洗剤成分としてアルカリ剤が含まれている粉末タイプの洗剤は全体的にpH10.0前後であり，液体タイプの洗剤はpH7.6～8.0前後の値であった。
家庭用品品質表示法５） に定められている液性の表示方法は液体タイプの洗剤の場合，原液25℃での値であり，今実験では20℃で測定しているため若干の差はある。しかし，表１の容器表示と表４にある標準使用量における濃度では異なる場合があることに注意しなければならない。
－ 36 －

佐々木麻紀子

藤居眞理子

5

先行研究３）４）からもpHが中性域に近い液体洗

家庭用品の自主的な成分情報開示が進められてい剤は，弱アルカリ性の粉末タイプの洗剤より洗浄る。日本においても日本石鹸洗剤工業会が，製品力が低いことがわかっている。洗濯において洗濯についての成分名称と機能，配合目的を開示し，液の液性がアルカリ性であると脱脂作用や洗浄力１％以上の成分について含有量の多い順に開示，増加に有効である。このため今研究で使用した洗１％未満の成分は順不同で開示してもよいとする

濯用洗剤も試料９，11を除き，洗浄力を求める洗自主基準６） を制定した。この自主基準は2011年

剤には炭酸塩やケイ酸塩などのアルカリ剤が添加11月から運用され，洗濯洗剤についても構成成分されている。と配合目的を各社が順次ホームページなどを利用

表４

洗濯用洗剤の標準使用量における水溶液（20 ± 1℃）の液性

試料番号水溶液pH

試料番号

水溶液pH

110.0387.66210.2797.47310.29

108.02410.26118.43510.67

127.94610.44137.80

710.09

水道水

7.11

して情報開示している。
このように洗濯用洗剤に求められる要望が大きく変わる中で洗濯用洗剤の溶解性，起泡性，泡の安定性，pH値という基本的な性質を把握することを目的に実験をおこない次のような結果を得た。
①溶解性実験では水温10℃で若干溶け残りが生じた。20℃では溶け残りはなかった。
②起泡性は全体的に低い値であった。
③泡の安定性は，やや高いがこれは元の泡高さが低いためと考えられる。
④pH値は粉末洗剤がpH10.3からpH10.6程度の弱アルカリ性，液体洗剤がpH7.6からpH8.4程度の中性または中性よりの弱アルカリ性であった。

４．まとめ

以上の結果，最近の洗濯用洗剤水溶液の基本的近年粉末タイプの洗剤は液体タイプの洗剤と販な性質を把握することができた。これらの結果は，売数で入れ替わり，洗剤に求められる性能も変化

今後も洗濯行動の変化と技術発達による新しい洗してきた。日本においては1960年代から粉末タイ

濯洗剤の開発の中でお互いに関連しあいながら変プの洗剤が多数派であった。しかし近年液体タイ化し，より良い衣生活を考えていくうえで大切なプの洗剤が徐々に販売数を伸ばし，特に濃縮化し因子となると考える。

た超コンパクトタイプの液体洗剤が販売された
2009年頃から急速に液体タイプの洗剤が増加して５．引用・参考文献いる。液体タイプの洗剤を選ぶ理由として，すす１．日本石鹸洗剤工業会：洗浄剤等の製品販売統計

ぎが１回で済むタイプの洗剤が多いため，最近の表（2011年１～12月）日本石鹸洗剤工業会ホー

節電・節水志向や洗濯時間の短縮，さらに容器がムページ：

小さく収納場所が小さくて済むことや，軽くて持http://jsda.org/w/00_jsda/5toukei_new.html /ちやすいことなどがある。洗濯行動の変化が洗濯用洗剤の動向に大きな影響を与えていると考えら

2012.3.20
２．山田勲：最近の家庭洗濯の実施状況と消費者意れる。

識（2010年洗濯実態調査），繊維製品消費科学会

また，洗剤の成分についても情報開示が始めら

年次大会研究発表要旨，2，繊維製品消費科学会

れている。家庭用の洗剤は，一定割合以上配合さ（2011）

れた成分を包装容器に表示することが家庭用品品

３．田中麻紀子，正地里江，植竹桃子，森瑞枝：最質表示法５） で定められている。しかし近年，製

近の市販洗濯用洗剤の動向―洗浄力を中心に―，品についてより詳しい情報を求める要望や海外の東京家政学院大学紀要（自然科学・工学系）47：－ 37 －

6

洗濯用洗剤の性質について

11-17（2007），自主基準日本石鹸洗剤工業会ホームページ：

４．佐々木麻紀子，瓦吹由貴，藤居眞理子：衣料用

http://jsda.org/w/01_katud/seibunhyouji_01.

洗浄剤の洗浄力と風合いへの影響，東京家政学院大学紀要51：45-52（2011），html/2012.5.28
７． 日 本 衣 料 管 理 協 会 刊 行 委 員 会： 被 服 整 理 学，

５．家庭用品品質表示法雑貨工業品品質表示規程消pp．7-24，（社団法人日本衣料管理協会，東京，費者庁ホームページ：2008）

http://www.caa.go.jp/hinpyo/law/law_07.html

８．林雅子監修：被服管理学および実験，
pp．87-93，（文/2012.5.28

化出版局，東京，1993）

６．家庭用消費者製品における成分情報開示に関する（受付－ 38 －2012.3.28

受理

2012.6.4）
