2021

新年号

ＳＣＲＵＭ 新年号
ー 目 次 ー
年頭のご挨拶�������� ２

農協経営者と語る会 �� ４
笑顔でスクラム ������� ６
活動レポート �������� ７

ＪＡは地域社会の課題解決とともに、SDGs の達成へ貢献していきます。

女性部／青年部／お知らせ�� ８
パズル／おたより他��� １０
ベジタブルライフ���� １２

広報誌ⓒよい食プロジェクト

のことと心よりお慶び申し上げ

しては、健やかに新年をお迎え並びに組合員の皆様におかれました。また、一昨年、在庫過剰

産農家に直接的な打撃となりまり、子牛価格が低迷するなど畜月・４月頃の極端な需要減によ一年であり、当市においても３感染症で日本中が振り回された

昨年は、新型コロナウイルスまで続くのか先の見えない状況

感染症による経済の停滞がどこの支援をして参ったところです。

が継続できるよう、出来るだけ染症の状況下でも支障なく営農助成金による支援など、当該感用への補助、また経済対策支援の助成のほか、農作業に係る雇おります。市では、畜産農家へ検査で上々の出来と聞き及んでのご挨拶といたします。

よりご祈念申し上げまして年頭

あふれる一年となりますよう、心にとりまして実り豊かな希望に合の更なる躍進と、本年が皆様結びに、おいらせ農業協同組ります。

畜産業の一層の振興に努めて参て生産者の皆様の経営安定と農様々な農業施策の実施をとおし新年におきましても、市ではおいらせ農業協同組合の皆様、ます。

～

生産農家の皆様、また農協職などにより特にゴボウなどが苦となっていますが、農業関係者～年頭のご挨拶

員の皆様には、丹精込めて生産戦した農産物では、昨年、当市の踏ん張りによってこの苦境もくお礼を申し上げます。

げます。

このような状況下ではありま本年も「ベジタランドろくの～新年号

繁弥
代表理事組合長 沖 澤
代表理事専務 中 屋 敷 一 夫
常 務 理 事 馬 場英和
理事 千 葉勝雄
理事 根 岸金雄
理事 坂 岡直哉
理
事 赤 石
義昭
理
事 新 山秀男理
事 豊 川健吉理
事 金 沢幸弘理
事 浪 岡英悦
理事 田 中優子
理
事 織 笠
光子
代 表 監 事 久 保稔
常 勤 監 事 ⻆石二郎監
事 今 出 川弘
濱田 廣司
員 外 監 事

小比類巻 正志された当市の安全安心な農畜産の主力品種であるゴボウ・ナガ

必ず克服できるものと期待して事

物を、全国の消費者のもとへとイモ・ニンニク等をはじめとしおります。

結びに、おいらせ農業協同組

参

届けられ、三沢産を広く認知いて野菜がほぼ順調、米も初回の植え時期の低温や強風、夏場の合の更なるご発展をご期待いた

職員一同

ただいているなど、当市の農業がありますが、この未曽有の危低温、日照不足の影響により、一しますとともに、本年が皆様にほか行政をはじめ市政各般にわたる機に対しこれまでの常識のみで時的に停滞した時期もありましとりまして素晴らしい年であり昨年は、新型コロナウイルスしたが、当町では基幹作物の「にへ」として六戸野菜の更なるブた。未だ収束の見えない不安な価格は推移し安定してきておりいります。

～二〇二一年

このような状況の中、国の農林漁業者に対する経営継続支援として、経営継続補助金交付が決定され、当ＪＡでも申請の手続きを行いました。１次申請に１１０件、 次に１２７件を受け付け、総額 億３７００万円の補助金交付が見込まれています。
生産面においては、長いも、ごぼう、にんにくなどを中心に全体的に順調で、販売も前年度の安値が例年並みに回復してきております。
生産者の皆様のご努力に敬意を表し、また、計画出荷のご協力に改めて感謝を申し上げます。
六戸町岡沼地区に建設中のながいも・にんにくＣＡ冷蔵貯蔵施設（にんにく乾燥設備付）は、謹んで年頭のご挨拶を申し上考えず、現在何が本当に必要でたが概ね順調に推移し、収量はますよう心からご祈念申し上げ

多大なるご理解ご協力に厚く御組合員の皆様方には、平素かあるかを見定め、ともにこの危平年並みとお聞きしております。

まして、新春のご挨拶といたし感染症が全国各地で猛威を振るんにく」「長いも」「ごぼう」は、ランドイメージの確立をめざし、礼申し上げます。

ら農業振興にご協力いただき、機を乗り越えていければと思う

皆様方には、栽培管理に大変ごます。

ざいます。

地域の活性化に多大なるご貢献とともに、一刻も早い事態の収苦労されたことと存じ、深く敬新年あけましておめでとうご

２０２１年度から稼働予定で、農家組合員の所得向上と農業生産の維持拡大につながるものと期待しております。
ＪＡおいらせは、「食と農と緑を守り、地域に貢献する組織」
を経営理念に掲げ事業を進めております。今後も安心安全を全国に発信し、地域に貢献する組織を目指して参りますので、皆様のご支援を賜りますよう、よろしくお願いいたします。
最後に、 月 日で東日本大震災から 年、 月にはＪＡおいらせが誕生して 年となります。これまでの復興や歩みを振り返り、皆様とより一層、前進できる一年となりますよう心からお祈りし、新年のご挨拶といたします。

農家組合員の所得向上と生産の維持拡大へ

新年あけましておめでとうございます。
組合員の皆様におかれましては、健やかな新春をお迎えのこととお慶び申し上げます。また日頃より、ＪＡ事業に多大なご理解とご協力を賜り、厚く御礼申し上げます。
２０２０年は、なんといっても新型コロナウイルスに尽きる年であり、学校や飲食店の休業要請や移動の制限による働き方など、人々の生活様式や国内経済に大きな変化と影響をもたらした年でありました。
農業分野においても、飲食店の休業による消費や花の需要の低迷により、花き農家、畜産農家は、非常に厳しい経営状況となりました。

新春に寄せて三沢市長

吉紀をいただいておりますことに厚束を願っております。

い、当町におきましても多大な消雪が早く春作業も順調に進み、皆様が安心して野菜を生産でき状態が続き、今後におきましてます。また、水稲の生育では、田意を表します。

影響を及ぼした一年となりまし

一昨年の安値よりは平年並みにる環境づくりに力を尽くしてまもその影響は計り知れないもの感です。交通整理は必要ですが、できるだけお付き合いを【健康運】人と一緒に運動すると励みに。楽しく継続
７/22 【幸運の食べ物】寒ブリ

3

小檜山

豊

座 【全体運】周囲がにぎやかに。たくさんのお誘いが舞い込む予

６/22

令和三年
新春挨拶

六戸町長

吉 田

でお出迎えを。新しいことをしたいなら仲間探しから始めて【健康運】暴飲暴食は控えバランス良く食べましょう
４/19 【幸運の食べ物】ナバナ

３/21

りの意見にも耳を傾けて。家族でできることにツキあり【健康運】筋トレなど本格的なトレーニングがお勧め
５/20 【幸運の食べ物】ハーブ４/20

合は結論を急がないように。じっくり進めた方が好結果に【健康運】考え過ぎはよくありません。入浴で気分転換
６/21 【幸運の食べ物】ミズナ

沖 澤 繁 弥蟹

５/21

4 1120310

代表理事組合長2牡羊座 【全体運】相手を受け入れる気持ちが運を開く鍵。来客は笑顔牡牛座 【全体運】発展的ですが、考えがやや飛躍し過ぎる傾向が。周
双子座 【全体運】上昇運です。迷ったり何か変だなと感じたりした場

2

2

あれば機械を洗浄し、そのまま機械銀行のリース機

い場所の確保に至っていません。排水等となると改Ａ：排水や排出される土の問題をクリアできる条件が良た各種女性部活 動 は ２ 階 調 理 室 や 研 修 室 を 利 用 さ せ

農協まつりや 地 域 イ ベ ン ト で の 炊 き 出 し 準 備 、 ま

Ｑ：本店事務所にエ レ ベ ー タ ー 設 置 の お 願 い◎女性部

みさわ店については、Ａコープ北部店の閉店、みさコープみさわ店にも必要と考えています。Ａコープ市には産直が点在しており、地域住民のためにもＡ

Ａ：㈱ゆめグリーンとしての産直に対する考えは、三沢※直売所については、㈱ゆめグリーンから説明

Ａ：当時新聞に載った以降、話はなくなっています。

り会員の要望や意見を聞きながら店舗改善を目指し

Ａ：現在の会員に加え新会員を募集し、産直の売り方なことに期待しているが、産直を展開する案があるの～れがオープンし、Ａコープみさわ店が新しくなる考えています。十和田おいらせ農協では産直かだぁ～

Ｑ：移動用公用車（ハイエース等）の六戸支店への導入について械を返却できるため、農家組合員の利便性の向上がＡ：経費等も考え、新規の導入は考えていませんが、六良区の許可など必要となります。できれば、個人でていただいてお り ま す 。 近 頃 は 女 性 部 員 も 高 齢 化 し 、ていきたいです。

～

年度質問事項の本店には公用車としてはハイエースを導入していＡ：排水及び一緒に排出される土の問題があり、改良区戸支店には日産セレナがございます。ハイエースは階段を昇り降り し て の 食 材 ・ 資 材 の 運 搬 が 体 力 的 にわ店を現在の場所から移転し、ＪＡ本店前での新店

Ｑ：新型コロナウイルス終息後の催し物について
今年度は様々な集まりが中止・延期となっている
が、新型コロナウイルス感染拡大が収まったら、今年の分も農協まつりを盛大にできたらいいなと感じています。来年、再来年で何か新しい企画はありますか。

年は通常通りに開催したいと考えています。三沢会

Ａ：新型コロナウイルスの感染状況次第ではあるが、来場は１年おきに市の地産地消まつりと併催していたが、今後はＪＡ単独での開催となります。工夫して様々な企画を考えたいので、各組織からも良い案があったらご意見を聞かせていただきたいです。

～確認）

Ｑ：農機用洗車機設置について（平成前回の経営者と語る会の際に、農機用洗車機の設置についての意見を提出させていただきましたが、その後何らかの進展はありましたか。
年度質問）

本支店に１カ所程度農機用の洗車機を有料でも構（平成

根っこくらぶの３組織 の 代 表 が Ｊ Ａ 常 勤 理 事 、 子 会 社 代 表

ますが、少人数での研修や出張等の際に車１台で移本店用というわけでなくＪＡ全体で導入しています
高圧洗浄機などを使用し、自分の所有地で洗い落し徹底するように 指 示 し ま し た 。 営 農 情 報 や 座 談 会 等でその都度お伝えし、組合員の皆様に伝えたいと厳しいと感じて い ま す 。 女 性 部 員 の 各 種 イ ベ ン ト へ

舗２月上旬オープンに向けて進んでいます。産直会思っています。の積極的参加の た め に も 、 ぜ ひ エ レ ベ ー タ ー の 設 置

員の方への説明会の実施、新規会員の募集を行ってか。産直の現会員だけでなく新会員募集もあるのか。

をお願いしたい 。 ま た 、 市 選 挙 の 期 日 前 投 票 所 に もいきます。

あ根っこくらぶでは新たな製品の開発を進め、Ａ～青年部、女性組織代表が農協経営者と意見を交わす

取締役社長と意見を交 わ す 「 農 協 経 営 者 と 語 る 会 」 を 開 き

動でき、大変便利と存じます。六戸支店にも同様のわないので、設置していただけないか。仮に北部にました。各組織の代表 が 営 農 指 導 の 防 除 暦 の 整 備 の 要 請 やの話し合いも必要となる。排水等の課題がクリアで◎青年部ので、本支店、青年部、女性部でも必要であれば予図れると思う。

施設の整備等を要望し ま し た 。
公用車を１台導入していただければ、今後の活動にきる場所があれば設置を検討したい。

Ｑ：各品目の病害虫防除例（防除暦）の整備について
毎年春先に開 催 さ れ て い る 営 農 座 談 会 の 資 料 は 、ていただきたいです。

ちゃの 品目に つ い て の 防 除 暦 あ る い は 栽 培 指 導 を鈴薯、キャベツ、白菜、ネギ、ほうれん草、かぼ水稲、長いも、 ご ぼ う 、 に ん に く 、 人 参 、 大 根 、 馬

Ａ：品目ごとの営農 防 除 暦 を 指 導 課 に 指 示 を し て い ま す 。

いします。のためにも、他 品 目 に つ い て も 防 除 暦 の 整 備 を お 願は記載されてい ま せ ん 。 営 農 経 験 の 浅 い 若 手 生 産 者

いもやにんにく の み が 整 備 さ れ 、 他 の 品 目 に つ い てされている防除 暦 を 重 要 視 し て い ま す が 、 こ れ は 長います。その中 で も 、 病 害 虫 防 除 の 目 安 と し て 作 成

載っており、１ 年 間 の 営 農 の お 供 と し て 参 考 に し て各品目の栽培時の注意点や防除薬剤の一覧などが約を取っていつでも使っていただきたいです。

する取り組みとして隔 年 で 開 い て い ま す 。

経営者と語る会は組 合 員 ・ 地 域 住 民 と の 結 び つ き を 強 化も大いに役立ちますので、よろしくお願いします。

ＪＡは 月 日、青 年 部 、 女 性 部 、 特 産 品 開 発 研 究 会 あ30

指定され、市役 所 ま で 行 く 手 間 も 省 け 利 用 し や す くなったとの声を 聞 い て い ま す 。 近 隣 住 民 や 車 い す 利
用の方のために も 検 討 を お 願 い し た い 。

その他：Ａコープについてザラメ等の砂糖など他スーパーより倍以上高い。漬物の時期だけでも価格を他のお店と同等にしてもらえると店舗を利用しやすく

Ａ：本店２階は三沢 市 の 施 設 な の で 、 工 事 等 を 行 う 場 合
は三沢市が行う こ と と な り ま す 。 今 後 の 課 題 と し て 、なる。

◎あ根っこくらぶ

Ａ：確認して、何とか直していきたいです。

市へ要望してま い り た い で す 。

Ｑ：支店和室の２階 の 修 繕 の お 願 い
冬期間の女性 部 「 お 母 さ ん 講 座 」 の 研 修 場 所 と しコープなどの身近な売り場で販売をしていきたいと

Ｑ：産地直送市場の設置について

畳がだいぶ傷ん で き て い る の で 、 畳 替 え を お 願 い して、支店２階の 和 室 を 利 用 さ せ て い た だ い て い ま す 。

ます。また、女 性 部 員 の 高 齢 化 に 伴 い 、 和 式 よ り も洋式トイレの方 が 利 用 し や す い た め 、 洋 式 ト イ レ の設置をお願いし た い 。
Ａ：施設管理につい て 女 性 部 の 方 か ら ご 指 摘 い た だ き 、
大変申し訳なく 思 っ て お り ま す 。 専 門 業 者 と 確 認 し 、
これから検討し て ま い り ま す 。 ト イ レ に つ い て も 調査をして対応し ま す の で 、 も う し ば ら く お 待 ち く だ
さい。

２０１７年の 新 聞 で 、 三 沢 市 商 工 会 、 お い ら せ 農

Ｑ：産地直売施設の 整 備 に つ い て協、市漁協連携 で 中 心 街 に 産 直 施 設 構 想 と い う の が載ったのですが 、 そ の 後 の 進 捗 状 況 は ど う な っ て いるのか教えても ら い た い 。

4
いので第2案、第3案の用意を。議論は熱くなり過ぎないで【健康運】ストレッチで体の柔軟性をキープ
８/22 【幸運の食べ物】カキ（牡蠣）７/23

ルも解決へ。頼まれ事で忙しくなるのは吉兆。旅行にツキ【健康運】音楽に合わせリズミカルに体を動かして９/22 【幸運の食べ物】ミカン
８/23

田中 継美 部長 ( 右 )獅子座 【全体運】ハプニング運となっています。一筋縄ではいきにく乙女座 【全体運】運勢は大きく盛り上がり、あなたが間に入ればトラブ本気が周囲の協力につながります。説明は丁寧に、連絡は密に【健康運】おせちや郷土料理など伝統食にツキあり
10/23 【幸運の食べ物】ヒラメ

5

小比類巻 眞弓 さん▲あ根っこくらぶ代表

９/23と思っても最後まで気を抜かないように。約束は時間厳守で【健康運】ラジオ体操など全身を動かす運動が◎11/22 【幸運の食べ物】ホウレンソウ

1612

青年部
▲議長を務めた冨田 玲子 部長
三沢地区
▲女性部

天秤座 【全体運】困難な状況を打開して大躍進の予感です。あなたの座 【全体運】順調に見えていたことがひっくり返る危険が。大丈夫

10/24

蠍1130

農協経営者と語る会特集

活動レポート

笑 顔でスクラム

Ｊ Ａ全農あおもり新 CM

No.22

11/14ごぼう編を撮影

ＪＡ全農あおもりの新ＣＭの撮影が三沢市で行われました。やさい推進委員会ごぼう部会の三沢地区部会長小湊倫明さんと六戸地区部会長の五日市茂さんが撮影に臨みました。ＪＡ全農あおもりのＣＭは
２０２１年４月からリニューアルされ、県内各地でＣＭ撮影が行われています。ごぼう編は９月からの放映予定で、ＪＡおいらせは７月末に撮影済みのにんじん編とごぼう編で部会長が出演しています。

六戸地区五日市茂部会長 ( 左 )と三沢地区小湊倫明部会長 ( 中央 )に影響を受け、また、自分の持っていた知識と実践とでの違いを実感しました。

農家として生計を立てるための経験と、高品質な野菜を作るために積み重ねの重要さを感じたそうです。

充実した勉強の日々を過ごしています。

才）

六戸町役場の職員だった長根さんは専

いずれは経営者として、農業を引き継ぎ、長 根   淳 一   さん業農家となって１年２カ月が過ぎました。

地域の伝統を踏襲しつつも、最新技術を（六戸町岡沼「まだ農業の見習い」と話す長根さんで取り入れて自分なりの農業を実践して、41

今は栽培技術を親から教わりながら、すが、これからの地域の現状を見据えて、県南地区４ＪＡ協議会会長の当ＪＡ沖澤組合長 ( 左 )が大島議長 ( 右 )へ要請書を提出

豊かな田園風景と地域を仲間と共に守っていきたいと話してくれました。

４ＪＡ組合長と大島議長 ( 中央 )地域の農業を守りたいと考えています。

地域の高齢化が進み、後継者がいない中、若い力で協力してなんとか町の基幹産業である農業を守っていきたいと考えてきました。ＪＡ青年部、六戸町農業後継者の会に加わって食農教育や販売イベントに参加し、また、町の若手農業者が園児に野菜作りの１年を伝える取り組みにも関わってきました。こういった地域の若手農家の集まりや仲間とのコミュニケーションを大事にしています。

農業に専念するきっかけは、親の年齢や働き手が不足したことでしたが、農業を継ぐことは農家の長男としてもともと意識していました。親が元気なうちに教県南地区4ＪＡ協議会（沖澤繁弥会長）
は、「高収益作物次期作支援交付金」の運用見直しの撤回を求め、11月14日に４ＪＡの組合長が揃って大島理森衆議院議長へ要請書を提出しました。
次期作に向けた支援から収入保障へと政策が変更し、国の政策への不信感と農業者の生産意欲の減退への危惧から、当初の運用に戻すことを要請しました。

わろうと、自分の意志で決めて覚悟し、高 収益作物次期作支援交付金の運用見直し撤回に関する要請書を大島理森衆議院議長へ提出いいタイミングだったと振り返ります。

トラックに乗せ牛舎へ

野菜作りはその年によって天候や価格

三沢市営牧場は１１月１８日に閉牧となり、この日は乳用牛６２頭と黒毛和種２４頭がそれぞれの牛舎へ戻りました。衛生検査や疫病予防対策が徹底された環境で５月１日から約半年間、仏沼と牧場でのびのびと過ごしました。
また、六戸町牧野畜産組合の坪毛沢牧場は１１月１６日に閉牧しました。

地 域 の農 業 を守 っていき たい

牧 場閉牧

家族とともに、長いも、ごぼう、にんにく、米を生産けて説得を。ゴリ押ししない態度が幸運を引き寄せます【健康運】手や足のつぼを押して血行を促進
２/18 【幸運の食べ物】イセエビ
１/20

山羊座 【全体運】非常に勢いのある運気。活躍の場を広げていく好機です。金運も好調で資金面の問題もクリア。相談は年配の方に【健康運】楽しみながらできるスポーツで体力アップ
１/19 【幸運の食べ物】イチゴ

12/22

射手座 【全体運】お正月休みや旅行はゆったりプランで｡ 英気を養えば気持ちに余裕が生まれます。趣味の集まりに顔を出して【健康運】体調不良を感じたら早めに病院を受診して12/21 【幸運の食べ物】アカガイ
11/23～

水瓶座 【全体運】下旬から運勢が上昇。無理を通したいなら時間をか～情報をキャッチできるのでお出掛けを。金運は回復の兆し【健康運】友人とのおしゃべりでストレスを解消
３/20 【幸運の食べ物】ハクサイ～

座 【全体運】良好運。交友関係が広がりを見せています。楽しい

２/19～

7

魚6

㈱ゆめグリーンから組合員の皆様方へ

女性部/19 三沢支部 新聞紙でエコバック作り

11

Ａコープ三沢店の閉店と新店舗のお知らせ

三沢支部役員会議を開き、冬期講習会など今後の活組合員の皆様方には、日頃よりAコープ三沢店を動について話し合いました。
また、家の光記事活用の促進ということで、新聞紙ご愛顧賜り、誠にありがとうございます。

エコバック作りに挑戦しました。新聞紙とは思えない

誠に勝手ではございますが、この度、当店の移転に伴い、オープン時にプレゼントしてはどうか」といった意見

現店舗での営業を下記の日程をもちまして閉店させて頂きます。

出来栄えに皆さん大満足で、「A コープ三沢店の新店舗が出ました。

これまでのご愛顧に、心より感謝申し上げます。
A コープ三沢店

現店舗閉店
新店舗

令和３年１月21日（木）新聞紙でエコバック完成！

女性部員５名が食育ソムリエに合格しました
三沢支部２名令和３年２月中旬オープン予定

冨田

洋子さん・二羽みきさん

六戸支部３名おいらせ農業協同組合（本店）前

山本

ヒデさん・赤石

雅子さん・久田早百合さん

合格者の方々は、「合格出来て本当にうれしい」「来これからも変わらぬお引き立ての程、宜しくお願い致します。

年度は合格者３名が講師となり食育活動を積極的に行また、新店舗の営業に伴い、皆様のご厚情により営業を続けて参りました

う活動をしたい」「女性部の活動にどんどん活かしたAコープ北部店を誠に勝手ながら閉店させて頂きます。

合格おめでとうございます！これからの活躍に期待

Aコープ北部店閉店

令和３年３月26日（金）い」と話しています。
左から久田さん、山本さん、赤石さん

長年にわたり、ご愛顧を賜り誠にありがとうございました。

しています。

青年部 六戸地区謹んでお礼申し上げます。

手作り看板～新規産直会員 ( 出品者 ) 大募集中！！～
オープンにむけて産直会員を大募集しています。
あなたが育てた新鮮野菜がみんなを笑顔にします！
お気軽にお問い合わせください。
問い合わせ先 Aコープ三沢店 T EL 0176-54-2665
け たAコープ三沢店 店長 気田

9

葬儀、ご法要の事前相談承っております
Ａコープ六戸店 ☎55-3030 Ａコープ三沢店 ☎54-2665

六戸支店入口道路沿いに掲示中です。
（左が新作、右は昨年版です。
）

左から二羽さん、冨田さん

ＪＡ葬祭

年中無休

24時間受付県南葬祭センター ☎ (0176)27-3588

8食育ソムリエがみなさんに情報を提供します！

野菜の分類

今回は冨田です。

野菜の分類の仕方は、植物学的に分類すると「科」や「属」に分けられます。
野菜を栽培する際には、連作障害などで「科」を気にすることが多いので、特に生産者にとって大事な分類です。

同じ科に属する野菜は、花や葉の形、病害虫などに共通点が見られます。図で同じ色の科は植物として縁が近いことを示しています。

おつ まみ レシ ピ
5
カボチャの種のこんがり焼き

12月号の答え
2…………家の照明が消えている 3…………カーテンのひもが短い
6…………匂いの線が違う 9…………ろうそくの溶け方が違う 12…………ポットの模様が違う

材料（作りやすい分量）
カボチャの種…1/4個分
塩（好みで）

二重マスの文字を A ～Ｅの順に並べてできる言葉は何でしょうか？

作り方①❶種をよく洗い、水気を切る。耐熱皿に重ならないように広げ、電子レンジで1分加熱する。
❷天板にクッキングシートを広げ、❶を重ならないように並べて、200℃に予熱したオーブンでこんがりするまで15分ほど焼く。好みで塩をふる。

②③
④ポイント
★オーブンがない場合は、オーブントースターで10分ほど焼きます。
★種にはタンパク質や食物繊維の他に、生活習慣病の予防に役立つポリフェノールやオレイン酸が含まれます。食
べすぎると消化不良を引き起こすことがあるので注意しましょう。

①

同じ「イモ」でも、ジャガイモ、サツマイモ、サトイモ、ヤマノイモはそれぞれ別の科に属している！

羽根突きに使う道具④ すずりですります⑥

止まらず次に進むこと⑦

重さを知りたいときに使います⑧ テレビやエアコンに向けてボタンを押します⑩ ご飯のこと。焼き――⑫ いんいちがいち、いんにがに……

今 月 の お 便り
知っている方が載ったりすると、とてもうれしいです。幼少から知っている息子の同級生に「頑張ってる！頑張れ～！」とエールを送ります。初開催のドライブスルー野菜販売大成功おめでとう！！です。
Ｍさん
編 応援は励みになります。担い手、〇後継者の方々へ引き続き応援をお願いします。

お正月のおせちによく出るクワイ。
今まで使ったことはなかったので、一度試してみようかな。
Ｓさん
編 私はクワ
イに馴染みがなくピンとこ〇ないのですが、縁起の良い食材なんですね。１月までが旬のようなので、手に入るようなら料理に挑戦です。

「新習慣で冷え性対策」コーナーはとても興味深く、東洋医学の知恵に学んでこの冬を快適に乗り切りたいと思います。
Ｓさんほか編 寒くなるとなかなか動きたがらなくなり、悪循環のもとです。冬こそ熱を作〇る食事＋筋肉運動、ストレッチが大事ですね。

表紙の写真ビックリ！！えっ恐竜の卵か？とよーく見て分かりました。
「むかご」ですよね。孫が見たら恐竜の卵と言うと思います。楽
しみました。
Ｓさん
編 むかごの写真が恐竜の卵に見える発想の豊かさに拍手です。コロコロとか〇

わいい赤ちゃんのようなむかごがかわいいです。思わず表紙にしてしまいました。

編 集 後 記 2020年は異例の年だったと振り返ります。２月３月のあたりは年内に終息するだろうと楽観的に考えていました。生活様式が変わり、当たり前だったことができない一方で、工夫や見直しなど違った視点で見たり考えたりすることが11

身についたと思います。2021年は前向きな1年になることを願います。（お）⑭――付きのタイで成人を祝った⑰

車が動きださないようにタイヤにかませます⑱

同種の事例は枚挙に――がない⑳

凍った場合は氷瀑（ばく）と呼ばれます㉑ ひもの――が固くてほどけないよ
先月の答えは「シュンギク」
当選者には商品の発送をもって代えさせていただきます。
12月号のクイズ正解者は18名でした。

⑤⑦⑨⑪⑬⑮⑯⑰⑲

一富士二タカ三ナスビは、何に見ると縁起の良いもの？
キャンバスの大きさを表すときに使う言葉
港を表す地図記号はこの形
強烈な悪臭がする液をお尻から噴射して身を守る動物
1/100はセンチ、1/1000はなぜか猫が入りたがる物
大豆や緑豆の種子を暗い所で発芽させた物
物事をするのにちょうど良い頃合い
おせち料理に入れる煮豆
鶴は千年、――は万年ご飯のこと。
カレー――
ぬいぐるみに詰めます
ピーヒョロロと鳴く大きな鳥

応募方法

次の①～③をご記入の上、ご応募ください。
①まちがいさがし、またはクロスワードの答え②本誌のご意見・ご感想③住所・氏名・年齢〒０３３－００２２
青森県三沢市三沢字堀口１６－７
ＪＡおいらせ 広報係まで
FAX 0176－54－4470
Eメール kikaku-soumu
@ja-oirase.or.jp
締切日（当日消印有効）
令和3年1月6日（水）皆様からのご応募お待ちしております。

正解者5名様に図書カードをプレゼント。発行月上旬にお届けします。

※ご応募いただいた個人情報は、当選者へのプレゼント発送に利用させていただきます。
また、お寄せいただいた身近な話題は「今月のお便り」コーナーに掲載させていただく場合があります。

※お詫び ＳＣＲＵＭ12月号４ページ 長いも坪堀り調査結果表中に誤りがありました。下記の通りに訂正いたします。
六地区→六戸地区

10

シニア野菜ソムリエ

Ｊ Ａ お い ら せ

KAORUのチコリー～冬が旬の国産チコリー～
チコリーのいろいろ

第二一九号
令和三年一月発行
企画・編集／ＪＡおいらせチコリーのプロフィル【分類】キク科キクニガナ属【おいしい時期（旬）】冬 1～3月
【主な栄養成分】チコリ酸、
イヌリン、カリウム
リン、カルシウム、ビタミンB・C

解説：ＫＡＯＲＵ【原産地】地中海沿岸、中央アジア

見分け方
楽しみ方・食べ方のコツ

保存方法

http://www.ja-oirase.or.jp/〒 〇三三―〇〇二二 青森県三沢市大字三沢字堀口 の７〇一七六（五四）二二一一

ＪＡおいらせ公式ホームページ

電話

チコリーのチカラ
チコリーのヒミツ

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