令和4年度

7月

かまいしこども園
材料名日付
1金

７月7日の夜、織姫と彦星が年に１度天の川で 会えるという伝説で知られている七夕。「七夕にそうめんを食べると大病にならない」と言われています。天の川に見立てたそうめんに星形にくりぬいた野菜をかざり、みんなでいただきます。

「丑の日に『う』のつくものを食べると夏負けしない」という民間伝承がヒントとなって始まったウナギ食。
昔から日本では、日にちに十二支を割り当てていますが、立秋前の１８日間の中で、十二支が丑である日の事を、土用の丑の日と呼んでいます。猛暑であるこの時期を乗り切るため、子ども達にも十分な栄養を心がけましょう。
今年は２３日が丑の日になっています。こども園では２２日の日にウナギのひつまぶしの献立にしています。

焼きそば、のり塩からあげ、ブロッコリー
ウインナー、野菜ジュース、オレンジ

熱と力になるもの

焼きそば麺
油4 ごはん、かれいの煮つけ、卯の花
ブロッコリー、はくさいのみそ汁
月 ゴールドキウイ

米、油、ごま油

かれい、鶏ひき肉
おから、みそはくさい、ねぎ、にんじん、ごぼう
たまねぎ、こまつな、ブロッコリー
なめこ、しょうが、ゴールドキウイ

5 【お誕生会】
ドライカレー、鶏のから揚げ、ポテトサラダ
火 たまごスープ、メロン米、じゃがいも
マヨネーズ
砂糖、油、小麦粉

鶏肉、たまごバター、ハム6 ロールパン、豚ヒレの胡麻ソースからめきゅうりの中華風サラダ、ベイクドじゃが
水 キャベツのスープ、バナナ

ロールパン、ごま油
じゃがいも、油
片栗粉、砂糖

7 七夕そうめん、かじきのからあげ
さつまいものサラダ、天の川ソテー
木 すいか

油、砂糖、ごまごま油、さつまいも
そうめん、マヨネーズ

かじき、みそ米、砂糖
しらたき、片栗粉、油

鶏肉、さけ
木綿豆腐

うどん、砂糖
さつまいも、ごま油

豚肉、みそ米、砂糖、じゃがいも
ごま油、片栗粉、ごま米、片栗粉
じゃがいも

土

きのこスパゲティー、コーンサラダさつまいも煮、ほうれんそうスープ
バナナ

中華丼、だいこんゆかり和え、ゆでもろこし
さけのすり身汁、オレンジ

けんちんうどん、トマト
こまつなとコーン和え、りんご

土
11 ご飯、野菜たっぷり夏マーボー
月

ベイクドポテト、もやしの甘酢和え
わかめスープ、すいか12 ごはん、さけの塩焼き、ブロッコリー
火

じゃがいも千切り炒め、たまねぎのみそ汁

水
14 ご飯、かじきのカレー揚げ、オクラ和え
木

がんもの煮物、ほうれんそうの味噌汁
オレンジ

15 ロールパン、チリコンカン、マカロニチーズ
金POINT１

ビタミンＢ１を含む食材をとる

夏場はエネルギー消費が増えるので、代謝に必要なビタミンB群が不足しがちになります。
食事からビタミンＢ１を補給しましょう。
【ビタミンＢ１を含む食材】→豚肉・レバー・うなぎ・枝豆・胚芽米・ごま・にんにく

POINT２

夏野菜をとりいれて・・・

旬の夏野菜には、ビタミンなどの栄養素がたっぷり含まれています。体の熱をとり冷やしてくれる、体に優しくおいしい食材です。
【旬の夏野菜】→きゅうり・トマト・ナス・カボチャ・とうもろこし・ピーマン・とうがん

POINT３

いつもとちょっと違った風味をプラス●チャーハン・肉じゃが・サラダ・スープ・天ぷら→カレー風味に●冷しゃぶ・冷奴・サラダ→梅肉・ゴマ・レモン醤油・みそ風味に●炒め物→豆板醤でピリ辛風味に

ほうれんそうの胡麻マヨネーズあえ
野菜とあげの煮物風汁、グレープフルーツ

20 夏野菜カレー、キャベツのツナサラダ

焼きそば、フランクフルト、フライドポテト
野菜ジュース木
22 【土用の丑の日メニュー】

オレンジ
かしわうどん、もやしのナムル
さつまいも煮、ゴールドキウイ

25 ごはん、肉じゃが、ほうれんそうお浸し
えだまめ、根菜の味噌汁、バナナ

牛乳
🈐五目おにぎり576kcal

もやし、たまねぎ、きゅうり
コーン缶、アスパラ、にんじん
ごぼう、すいか麦茶
🈐ほしゼリー
せんべい

はくさい、とうもろこし、ぶなしめじ、ごぼう
牛乳
干し椎茸、にんじん、たけのこ、こまつな
🈐カレートースト
えのき、だいこん、たまねぎ、きゅうり、オレンジ

595kcal540kcal

こまつな、にんじん、だいこん、ねぎ
ごぼう、コーン缶、トマト、りんご

牛乳
🈐ひじきおにぎり

567Kcal

木綿豆腐、豚ひき肉
みそ、わかめトマト、もやし、きゅうり、なす
にんじん、ピーマン、たまねぎ
きくらげ、しょうが、にんにく、すいか

牛乳
🈐黒糖蒸しパン

591kcal

さけ、みそ、わかめ
ベーコン、油揚げ

ブロッコリー、にんじん、ピーマン
ねぎ、たまねぎ、メロン

牛乳
🈐ピザトースト

562kcal麦茶
マスカットゼリー
せんべい

192kcal

牛乳

ロールパン
マカロニ

鶏肉、大豆、チーズ
ベーコン

たまねぎ、にんじん、黄パプリカ、きゅうり
キャベツ、エリンギ、パイナップル

牛乳
🈐マラサダ

スパゲッティ、油
砂糖、ごま

ハム、たまごわかめ、鶏ひき肉

にんじん、たまねぎ、ピーマン、キャベツ
マッシュルーム、きゅうり、ブロッコリー
もやし、さやえんどう、バナナ

麦茶
🈐オレンジゼリー
せんべい

米、砂糖、米粉、油
ごま、マヨネーズ
片栗粉

豚肉、ちくわ、油揚げ

だいこん、ほうれんそう、にんじん
ねぎ、にんにく、トマト、しょうがグレープフルーツ

牛乳
🈐ゆでもろこし613kcal

米、油

豚肉、たまごツナ油漬缶

キャベツ、たまねぎ、なす、はくさい
にんじん、かぼちゃ、さやえんどう
えだまめ、ゴールドキウイ

牛乳
🈐コーンマヨトースト

590kcal

やきそば麺
ごま油、じゃがいも

豚肉
フランクフルト

ピーマン、たまねぎ、にんじん、もやし
キャベツ

牛乳
🈐肉まん

563kcal

米、砂糖

たまご、うなぎわかめ、かにかまぼこ
絹ごし豆腐

たまねぎ、ごぼう、にんじん、ねぎ
とうもろこし、きゅうり、なめこ
オレンジ

牛乳
🈐ぐるぐる
かぼちゃパイ602kcal

うどん、さつまいも
ごま油

鶏肉、のり

だいこん、にんじん、干し椎茸、ねぎ
こまつな、はくさい、もやし
ゴールドキウイ牛乳
🈐ゆかりおにぎり

602kcal

米、じゃがいも油、しらたき、砂糖

豚肉、木綿豆腐
鶏肉

たまねぎ、にんじん、ほうれんそう
えのき、えだまめ、干し椎茸、だいこん
ねぎ、ごぼう、バナナ

牛乳
🈐にんじんもち602kcal

米、砂糖、油
マヨネーズ

かじき、油揚げ豚肉、わかめなす、ピーマン、たまねぎ、トマト
はくさい、コーン缶、きゅうり、ねぎ
メロン

麦茶

米、片栗粉、ごま油
三温糖、じゃがいも

豚挽き肉、ごまのり、木綿豆腐

にんじん、きゅうり、ごぼう
しょうが、だいこん、しめじ
ねぎ、パイナップル

牛乳
🈐ホットドッグ

米、油、じゃがいも
マヨネーズ

さば、豚挽き肉
ひじき、ハム
ひきわり納豆ねしょうが、にんじん、ほうれんそう
ブロッコリー、赤パプリカ、黄パプリカ
たまねぎ、しめじ、えのき、ゴールドキウイ

牛乳
🈐たこ焼き風
おにぎり

米、パン粉、油
砂糖、薄力粉豚ひき肉、たまご
油揚げ、ツナ油漬缶
みそ

ピーマン、たまねぎ、切り干し大根
きゅうり、にんじん、トマト、なす
バナナ

やきそば麺
ごま油

豚肉、たまごのり

ピーマン、たまねぎ、にんじん
はくさい、ほうれんそう、もやし
キャベツ、ブロッコリー、オレンジ

牛乳
🈐ビスケットの天ぷら
牛乳
🈐鮭おにぎり月
26 ご飯、カジキの煮つけ、なす炒め
ブロッコリー、はくさいの味噌汁
メロン

27 ごはん、カレー豆腐、こふきいも
きゅうりのぱくぱくづけ
だいこんの味噌汁、パイナップル

水28 ご飯、サバの味噌煮、パプリカ入り五目納豆
ブロッコリー、きのこのすまし汁
ゴールドキウイ

29 ご飯、ピーマンの肉詰め、トマト

切り干しだいこんサラダ、なすの味噌汁
バナナ

30 焼きそば、のりしおナムル、ブロッコリー
キャベツのスープ、オレンジ

土

もやし、きゅうり、キャベツ
にんじん、たまねぎ、さやえんどう
しょうが、バナナ

にんじん、オクラ、赤パプリカ
黄パプリカ、だいこん、ほうれんそう
オレンジ

ひつまぶし、わかめときゅうりの酢のもの

木

615kcal

かじき、がんものり、みそ

金 ゆでもろこし、とうふとなめこのすまし汁

火牛乳
🈐フルーツケーキ

米、油、小麦粉
砂糖、ごま油えだまめ、はくさいスープ、ゴールドキウイ

21 【夏祭り】

23
土

たまねぎ、コーン缶、にんじん
オクラ、さやいんげん、きゅうり
マッシュルーム、メロン

606kcal

🈐芋ようかん562kcal562kcal602kcal

海の日

19 ごはん、豚肉の香味焼き、トマト

水565kcal

お弁当の日

18
月

金

食事に工夫をして、夏バテを予防しましょう。

コールスローサラダ、コンソメスープ
パイナップル

16 スパゲティーナポリタン、キャベツのサラダ
ブロッコリー、わかめスープ、バナナ
土火

豚ヒレ肉、たまご
鶏ひき肉、ハム

栄養価

🈐のマークは手作りおやつです牛乳
🈐ライスボール
609kcal麦茶
🈐ぶどうゼリー
せんべい牛乳🈐クリームパン

メロン

13

いただきましょう！そこで、夏バテをしないための食事の工夫ポイントを紹介します。

にんじん、キャベツ、もやし、たまねぎ
ブロッコリー、ピーマン、オレンジ
ぶなしめじ、たまねぎ、きゅうり、にんじん
コーン缶、キャベツ、ほうれんそう
バナナ

9

夏バテ状態になってしまいます。そんな時は、ビタミンB 群を補い、たっぷりの夏野菜とともに豚肉、ウインナー
鶏肉

体の調子を整えるもの

のり、ツナ湯漬缶
ベーコン

金

夏はたくさん汗をかきエネルギーを作り出すために必要なビタミンＢ群が排出されてしまい、血や肉や骨になるもの

おやつ

スパゲッティ、油バター、さつまいも

28

７月は１５日にアメリカの料理を取り入れます。
ロールパン・チリコンカン・マカロニチーズ・コールスローサラダ
コンソメスープ パイナップル おやつはマラサダです。

献立名

🈐フルーツ
ヨーグルト

560kcal

576Kcal609kcal591kcal591kcal