202010月号

県にんにく共励会

農林水産大臣賞

受賞にんにくＪＡは地域社会の課題解決とともに、SDGs の達成へ貢献していきます。
ⓒよい食プロジェクト

広報誌

農林水産大臣賞と県知事賞獲得

にんにく大玉共励会開催  ～ＪＡやさい推進委員会にんにく部会～

青森県とＪＡ全農あおもりが開いた令和
２年度青森県にんにく共進会で、ＪＡやさい推進委員会にんにく部会の馬場恵美さん（三沢）が農林水産大臣賞に選ばれました。
県内９ＪＡから１０４点が出品され、①出品規格に合致している（２Ｌ以上１品であること）、②全体の大小、形状が揃っている、③乾燥状態が良好であり、表皮が汚れていない、④球内座止していない（とうが抜けている）の審査基準のもと、審査が行われました。農林水産大臣賞のほか、県知事賞を久田稔さん（三沢）が受賞し、また、ＪＡ部会員が複数入賞という、部会員の生産技術の高さを示す結果となりました。表彰は来年１月開催のにんにくフォーラムで行われる予定です。

馬場久田
一戸長根
小向吉田
山本

恵美（三沢）稔（三沢）茂（三沢）一男（六戸）
重富（六戸）
健一（六戸）
ミエ（六戸）

受賞者の皆さま、おめでとうございます。

������������� ２（ごぼう、長いも、にんにくに関わる仕事です）
農家のお手伝いをできる方を募集しています。
年齢、性別、経験・未経験問いません。

農業者年金�������� ８期
間：１２月頃まで
勤 務 地：三沢市、六戸町
勤務時間：１日、半日、９～１５時まで等、相談に応じます。
（休憩：午前１５分、昼１時間、午後１５分）
給
与：時給８００円以上
日給６４００円以上（１日８時間の場合）
休
日：土日休みなど、希望の曜日を相談に応じます。

パズル／おたより他��� １０

求人内容は様々ですので、まずはご相談ください。

ベジタブルライフ���� １２

本店指導課

活動レポート �������� ４
水耕栽培に挑戦������� ６―― 問い合わせ先 ――
54-2212 六戸支店指導課

恵美（三沢）稔（三沢）重富（六戸）【大玉の部】
ビック１
ビック２
ビック３
努力賞
久田
馬場
一戸
沼田
長根稔（三沢）恵美（三沢）
茂（三沢）智（六戸）
一男（六戸）【ミスホワイトの部】
ミスホワイト
準ミスホワイト長根
一戸一男（六戸）
幸子（三沢）

受賞者の皆さま、おめでとうございます。

70-1170▲準ミスホワイト 一戸

双子座 【全体運】好調運に恵まれます。家族で過ごす楽しい予定を立てましょう。仕事面ではうまくいっているやり方をまねてみて【健康運】ダンスやラジオ体操がお勧めです
６/21 【幸運の食べ物】ルッコラ
５/21

幸子さん

▲ミスホワイト 長根

一男さん

牡牛座 【全体運】丁寧な作業が認められ、一目置かれるようになりそう。新しい技術を学ぶためセミナーなどに参加するのも吉【健康運】音楽鑑賞でリラックス。メンタルケアが大事
５/20 【幸運の食べ物】スルメイカ
４/20～です。プチ模様替えをするのもお勧め。下旬から好調運へ【健康運】けがややけどに気を付け、慎重に行動を
７/22 【幸運の食べ物】サトイモ～

座 【全体運】コミュニケーションの取りやすい環境づくりが大切

６/22～3蟹稔さん

大玉にんにく共励会／県にんにく共進会

農作業のお手伝いできる方を募集中

馬場久田
小向ビック１ 久田

ＳＣＲＵＭ １０月号
ー 目 次 ー

【総合の部】
最優秀賞
優秀賞


▲ビック３ 一戸茂さん▲ビック２ 馬場恵美さん

牡羊座 【全体運】ドキリとするような出来事の予感です。深呼吸を。
迷ったら人とのつながりを大事にする選択をしましょう【健康運】体を小まめに動かして。元気でいられます
４/19 【幸運の食べ物】柿３/21～【総合の部】
最優秀賞／農林水産大臣賞
優秀賞／県知事賞
優秀賞

メーカー特別賞

ＪＡやさい推進委員会にんにく部会がにんにく大玉共励会を六戸支店で開きました。
大玉共励会は３３回目となり、品質の向上と収量増収などニンニクの産地として生産者の栽培技術と部会全体のレベルをこれまで高めてきました。共励会の出品規格は２Ｌ以上で、にんにく１０玉の総重量と形状・球部の美しさや揃いなどを総合的に審査する総合の部に１３点、玉の重量を競う大玉の部に９点、白さの美しさを競うミスホワイトの部に５点の３部門計２７点が会場に並びました。
審査を上北地域県民局農業普及振興室三沢普及分室とＪＡ全農あおもりに依頼し、審査員は「これだけの大きさを揃えて出品できる生産者の技術は素晴らしい」と感心していました。入賞者は次の通りです。

▼  ～県にんにく共進会～2

活動レポート

活動レポート

日 本一のごぼう産地として自覚と誇りをもって作業を

農 作業事故をＶＲ体験で対策を考えるきっかけに

９月７日 ごぼう目揃い会

８月１１日
ＪＡ六戸支店指導課は六戸町役場で、六戸町農業委員会委員と推進委員にＪＡ共済連らが開発した農作業事故をＶＲ動画で体験するシステムを使った研修を行い、疑似体験で農作業事故の防止を呼びかけました。
体験したのは同町農業委員会委員と推進委員の計２５人で、六戸支店指導課の佐藤元課長が「ＶＲ体験で、自分たちの作業を見直してほしい」と、ＶＲ機器の説明を行いました。参加者はＶＲ機器を頭部に装着し、①乗用型トラク
ターの転倒編、②耕うん機後進作業編、③コンバイン巻き込まれ編、④刈払い機刃との接触編の４つの農機事故をＶ
Ｒ動画で疑似体験した。
体験者は「大変勉強になった。ハッとする同じような状態を感じ、このような事故は起こさないよう対策を考えたい」と話していました。
機器はＪＡ共済連青森を通じて借りたもので、県内でＶＲ機器を使った体験研修は今回が初めてとなります。

ＪＡやさい推進委員会三沢地区ごぼう部会は、谷地頭予冷庫でごぼう出荷目揃い会を開きました。出荷規格と品質基準を再確認し、日本一の産地として自覚と誇りをもって、一人ひとりが異物混入に細心の注意を図るよう呼びかけました。
生産者１５人が参加し、ＪＡ指導員と出荷選別の基準と品質基準を確認しました。今年度産は長さが短めの傾向で、サイズは２Ｌ～Ｍ中心となる見込み。小湊倫明部会長は「長さが短いなりに選別の見極めをしっかり行い、生産者一丸となってがんばりたい」と意気込みを語りました。
出荷規格を確かめる生産者とＪＡ指導員

金 融課職員が参加し年金を学ぶ
８月２９日 年金研修会

山岸社労士から年金基礎を学んだ

ＪＡ金融部本店金融課と六戸支店金融課合同で、社労士による職員向け年金研修会を開き、金融課全職員が参加しました。十和田市の山岸孝行社会保険労務士を招き、公的年金や障害年金などの基礎知識を学びました。

秋の農作業安全確認運動展開中！
①慣れた作業でも油断せず、注意しましょう。
②必ず、作業の合間に十分な休憩を取りましょう。
③自分を過信せず、無理のない作業をしましょう。
④一人での作業は避け、やむを得ず一人で行う場合は、家族

外 国人技能実習生面接をオンラインで実施に作業場所を伝え、携帯電話を持ちましょう。
⑤家族や周りの人など、地域全体で注意を呼びかけましょう。

９月６日⑥万一の事故に備えて、労災保険や農機具共済などの保険に農業委員と推進委員が農作業事故をＶＲ体験加入しましょう。
外国人技能実習生受入農家連絡協議会は、ベトナム人技能実習生の面接をＪＡ本店とベトナムをつないだオンライン形式で行いました。毎年現地で行っていましたが、新型コロナウイルス感染拡大から、ウェブ形式で初めて行いました。
９人の候補者が筆記試験と荷物を運ぶ実技などを行い、その様子を同会の福田辰彦会長や実習生受入予定の２農家がスクリーン越しに見守りました。受入農家との面接後、合わせて５人の実習生を選考されました。
初めてのウェブ開催に、受入農家は「直接見ることができないため、候補者の様子を集中して見ることができた。誠実な姿勢が伝わってきた」と候補者を評価。また、渡航面や精神的な面でも負担が軽減されたという声もありました。
今回選抜された５人の実習生は来年３月に受入農家に配属となる予定です。

令和２年10月24日（土）、25日（日）両日とも9：00～14：00

場所 青森県営農大学校（七戸町字大沢48-8）
農畜産物販売（野菜・果実・牛肉）
就農相談コーナーなど（オープンキャンパス：当日受付可）
３密を回避するため、農畜産物の販売が主体となります。
☆マイバックの持参にご協力ください。

座 【全体運】上昇運です。結果は後から付いてくるので目の前のこ10/24～5蠍

11/22とをしっかりやっていきましょう。うれしい贈り物の予感も【健康運】質の良い眠りが健康の源。枕選びを【幸運の食べ物】カズノコ

にんにく植付け時期を前に、六戸支店指導課はイモグサレセンチュウ対策のための土壌消毒を希望する生産者に圃場の土壌消毒を行いました。生産者の作業負担を軽減する労働力支援で、ＪＡ担当者や委託オペレーターが合わせて約１０ha を作業しました。

検温やソーシャルディスタンス等にご協力ください。
・体温37.5℃以上の方は、ご一緒の方を含めて入場をお断りさせ   ていただきます。
・マスクの着用 ・連絡先等の記入 ・アルコール消毒
発熱や風邪症状のある方、感染リスクを心配される方は来校をお控えいただきますようお願いします。
新型コロナウイルス感染症の拡大状況によては、内容の変更や中止もあります。
―― お問合せ先 ――
青森県営農大学校（℡ 0176-62-3111）

作業受託で生産者を支援

天秤座 【全体運】注目を浴びる好調運。頼まれ事はできる範囲で引き

乙女座 【全体運】人気運に恵まれ穏やかな時間が過ごせます。おしゃれ獅子座 【全体運】好奇心を発揮して新しいことにトライを。人間関係～

日時

開催のお知らせ営大祭 ～秋を楽しもう～」

候補生と面談する受入農家～

営大祭

六戸地区でにんにく土壌消毒作業受託

～

第41回

「GINGIN  Autemn

作 業受託で生産者を負担軽減

９/23

10/23

受けて。キャパオーバーにならないよう交通整理も大切です【健康運】つい無理をしがち。休憩を入れるのを忘れずに【幸運の食べ物】ショウガ

８/23
９/22

や買い物も楽しめるはず。美容院に行くのもお勧め【健康運】冷えに気を付けて。腰や関節のケアは入念に【幸運の食べ物】リンゴ

７/23
８/22

は一歩前進。気になっていた人ともお近づきになれそう【健康運】秋の景色を眺めつつ散歩を楽しんで【幸運の食べ物】サラダ菜

4

※ＪＡ広報通信より載用も生まれます。仕事面では次に着手する計画を練って【健康運】テレビや動画を参考にいろいろ試してみて
２/18 【幸運の食べ物】マツタケ
１/20

山羊座 【全体運】頭の痛い状況ですが、問題点ははっきりしてきます。
対策を立てれば前進。後半は協力してくれる人が現れそう【健康運】体調不良を軽く見ないで。早めに休養を
１/19 【幸運の食べ物】ゴボウ

12/22

射手座 【全体運】高め安定運。手紙やメールで連絡を取り合いましょう。ちょっとリッチな食事は愛も友情も深めてくれます【健康運】ハードなスポーツも OK。体を鍛えて
12/21 【幸運の食べ物】ニンジン
11/23～

水瓶座 【全体運】好調運に恵まれて足取りも軽やか。遊びに行く余裕～

物は比較検討してからに。旅行、年越しの準備を始めるのは吉【健康運】食事は野菜を中心にバランス良く。塩分控えめで３/20 【幸運の食べ物】サンマ～

座 【全体運】そわそわしますが、腰を据えて考えたいとき。買い２/19～

7魚698食育ソムリエがみなさんに情報を提供します！

今回は沖津です。

おうちごはんをもっとおいしく、待っている時間も楽しい！

お家時間を楽しもう！ｓｔａｕｂ（ストウブ）鍋で、無水調理に挑戦！
sta ub ってどんな鍋？

無水ミネストローネ

水分を１滴も加えずに作るミネストローネ●材料（４人分）
・トマト������������� 2個 (400g)
・玉ねぎ������������ １個 (200g)
・にんじん ����������� 1/2本 (75g)・セロリ ������������ 1/2本 (50g)・かぼちゃ ���������� 1/8個 (200g)
・ベーコン �������������� 50g
・塩���������������� 小さじ１・オリーブオイル����������� 大さじ１
野菜は全て１㎝角に切る。ベーコンは５㎜幅に切る。

※指導課にて注文承ります。

ピコ

ふたの裏にある、丸い突起物のこと。
このピコがおいしさの秘密です。

s t a ub の中はどうなってるの？

5９月号の答え4……ブドウが1房ない 5……ペットボトルが1本多い
8……頬にブドウの汁が付いている 10……葉の形が違う 11……犬の鼻の上のブドウの大きさが違う

二重マスの文字を A ～Ｅの順に並べてできる言葉は何でしょうか？
①

匂いマツタケ、味――。
おいしいきのこです② 日が暮れてすぐの頃

今 月 の お 便り
今年はいろいろな行事が中止になり残念です。
Ｎさん

新ＣＭのにんじん編の写真がすごく好きです。バックのかすんだ感じが二人の笑顔をより素敵に。４月の放映が楽しみですね。
Sさん編〇
今年のＪＡまつりですが、充編〇
撮影は７月末の早朝で、朝もやに電期 間と して 来年 度は パワ ーアップしたまつりを開催できることを願います。

包まれた中での撮影となりました。部
会長お二人の笑顔がいいですよね。放送は１年後になりますが、楽しみです。

菊が大好きな私ですが、このベジタ
ブルライフの食用菊がとても参考になります。
改めて再確認し、おいしく食したいと思います。
Sさん
食用菊の食べる時期になりますね。
菊は大好きですので関心を持って読みました。
Mさん編〇
食用菊の栄養成分が意外に豊富で驚きました。
みそ汁、酢の物とレパートリーはワンパターンですが、私も積極的に食べたいと思いました。

晴れた日にはかどりやすい家事④――油を付けて日本髪を整えた⑤

世界遺産の一つ、――古道⑨

千葉県にある市。大きな国際空港があります⑪

運動会の競技の一つ⑫

配偶者のことです①

本のこと。電子――④

釣った魚を入れておく籠⑬

徳川家の家紋に使われている植物⑥

今日の――ディッシュはステーキです⑦

漢字では秋刀魚と書く青魚⑮

眠ったまま話します⑧ ここからぼた餅が落ちてきたらラッキー？
⑩

牛の頭に生えています⑪ この下駄箱は――だから動かせません⑬ ドリルで開けるもの⑭

焼き肉を漬けたりかば焼きに塗ったり⑯ うわさが広まるときに付きやすい⑰

10月10日は目の――デーです⑲ やぼではありません⑳

腰をひねるようにして踊るダンス
先月の答えは「メイゲツ」
当選者には商品の発送をもって代えさせていただきます。

編 集 後 記 稲刈り、にんにくの植付、ごぼうの収穫などと一段と忙しい時期を迎えました。９月上旬までは３０℃近い暑さ③

９月号のクイズ正解者は22名でした。

⑱ ベンチもこれの一種

応募方法

次の①～③をご記入の上、ご応募ください。
①まちがいさがし、またはクロスワードの答え②本誌のご意見・ご感想③住所・氏名・年齢〒０３３－００２２
青森県三沢市三沢字堀口１６－７
ＪＡおいらせ 広報係まで
FAX 0176－54－4470
Eメール kikaku-soumu
@ja-oirase.or.jp
締切日（当日消印有効）
令和2年10月6日（火）

皆様からのご応募お待ちしております。

正解者5名様に図書カードをプレゼント。発行月上旬にお届けします。

※ご応募いただいた個人情報は、当選者へのプレゼント発送に利用させていただきます。
また、お寄せいただいた身近な話題は「今月のお便り」コーナーに掲載させていただく場合があります。

でしたが、ようやく秋らしい気温に。体調に気を付け、また、農作業の安全確認を行って、実り多い秋になることを願いま11す。（お）10シニア野菜ソムリエ

Ｊ Ａ お い ら せ

KAORUのマッシュルーム～世界中で愛されるきのこ～
マッシュルームのいろいろ

第二一六号
令和二年十月発行
企画・編集／ＪＡおいらせ

マッシュルームのプロフィル【分類】ハラタケ科ハラタケ属【おいしい時期（旬）】秋（10～12月ころ）【主な栄養成分】ビタミンB2、パントテン酸、ナイアシンなど

解説：ＫＡＯＲＵ【原産地】欧州見分け方
楽しみ方・食べ方のコツ

保存方法

http://www.ja-oirase.or.jp/〒 〇三三―〇〇二二 青森県三沢市大字三沢字堀口 の７〇一七六（五四）二二一一

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電話

マッシュルームのヒミツ

マッシュルームのチカラ

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印刷／㈱朝日印刷
三沢市本町四丁目☎（五三）四一二六12