令和５年度9月
かまいしこども園9月給食だより

日付

お月見
旧暦の８月１５日の夜を「十五夜」、『仲秋の名月』などといいます。
この時期は空が澄んでいて、「いちばんきれいな満月」が見られるといわれています。また、旧暦の９月１３日の十三夜に収穫を感謝する行事として、『お月見』をする習慣がありました。今でも十五夜と十三夜には、月の見えるところに、ススキを飾り、いも類、お団子、豆や栗・枝豆、お神酒を供えて楽しみます。今年の十五夜は９月２９日、十三夜は１０月２７日です。園では２９日の給食に枝豆、おやつにさつまいもをいただきます。

非常食には、水・米（アルファ米）・乾パン・缶詰め（最近ではパンの缶詰等もあります。）ビスケット・などがあげられます。非常食としての備えも大切ですが、災害時には、子どもは環境の変化により精神的に不安定になるため、日常的に食べ慣れているお菓子なども準備しておくと良いでしょう。１年位の賞味期限献立名

材料名

熱と力になるもの

血や肉や骨になるもの

米、ごま油
砂糖、ごま

さけ
のり、木綿豆腐

もやし、にんじん、ごぼう、しめじ
ブロッコリー、しょうが、はくさい
ねぎ、オレンジ

牛乳
ジャムサンド491kcal

2
土
4
月

麦茶
ヨーグルト

かしわうどん、野菜のナムル、さつまいも煮
もも缶

うどん、ごま油

鶏肉、のり

もやし、にんじん、ピーマン、ほうれんそう
ごぼう、だいこん、もも缶

牛乳
ロールケーキ466kcal

牛乳

焼きもろこし飯、鶏肉のマーマレード焼き

5
火
6

お子様せんべい きゅうりのぱくぱく漬け、かぼちゃ煮

納豆汁、バナナ

牛乳
ビスケット

牛乳

牛乳
ウエハース

たまねぎ、にんじん、だいこん、コーン缶 麦茶
ねぎ、赤パプリカ、かぼちゃ、きゅうり
マスカットゼリー
バナナ

米、片栗粉、油
砂糖、ごま油鶏肉、ひきわり納豆
みそ

米、油、片栗粉
ごま、砂糖たら、木綿豆腐
みそ

たまねぎ、もやし、こまつな、ねぎ、しめじ
えだまめ、にんじん、ピーマン
コーン缶、しょうが、にんにく、りんご米、さつまいも

鶏もも肉、ベーコン
ハム

きゅうり、ブロッコリー、たまねぎ
牛乳
もやし、にんじん、ごぼう、コーン缶
🈐バナナケーキ
ねぎ、しょうが、さやいんげん、オレンジ
フルーツのせお子様せんべい ピラフ、タンドリーチキン、さつまいもサラダ マヨネーズ

水7【カミカミメニューの日】
ごはん、たらのケチャップあんかけ
もやしとこまつなのごまあえ
えだまめ、しめじのみそ汁、りんご【お誕生会】

さつまいも

米、油、砂糖木綿豆腐、ベーコン
みそ、ひじきトマト、こまつな、たまねぎ麦茶
えのきたけ、切り干しだいこん、ピーマン 🈐フルーツヨーグルト 507kcal
クリームコーン缶、にんじん、もも缶

トマト、こまつなのすまし汁、もも缶

ごはん、さけのちゃんちゃん焼き
ひじきの煮物、えだまめ
鶏とだいこんのすまし汁、りんご

米、砂糖
片栗粉、油

さけ、みそ、油揚げ
鶏肉、ひじき、大豆

だいこん、キャベツ、にんじん、ねぎ
さやえんどう、えだまめ、しめじ
りんご

麦茶
ヨーグルト

スパゲティーナポリタン、コーンサラダ
さつまいも煮、こまつなのスープ、バナナ

スパゲッティ、油
さつまいも

ハム、ツナ水煮缶

にんじん、たまねぎ、ピーマン、きゅうり 牛乳
パセリ、マッシュルーム、キャベツ
米粉ロールパン
コーン缶、こまつな、バナナ

親子丼、きゅうりとわかめの酢の物
牛乳
11
お子様せんべい かぼちゃの煮物、大根の味噌汁、オレンジ
月

米12
火

米、米粉、油、砂糖
ごま

鶏肉、たまご、わかめ にんじん、たまねぎ、干ししいたけ
油揚げ、みそきゅうり、かぼちゃ、きゅうり、だいこん
しらす
グリンピース、オレンジ
絹ごし豆腐、豆乳
キャベツ、にんじん、だいこん
さけ、鶏もも肉
えのきたけ、トマト、たまねぎ、きゅうり
刻み昆布
クリームコーン缶、もも缶

牛乳
ビスケット

ごはん、さけのごま衣焼き
だいこんの酢の物、トマト
豆乳コーン鍋、もも缶牛乳
13
ウエハース
水
ハヤシライス、コールスローサラダ
牛乳
14
お子様せんべい ブロッコリー、はくさいスープ、バナナ
木

お弁当の日
米、油、米粉豚肉、鶏ひき肉麦茶
ヨーグルト

けんちんうどん、がんも煮
こまつなとコーン和え、もも缶

うどん、砂糖ごま油

豚肉、みそ
がんも18
月

きしゃず炒り日常的に、家庭で食されています。
天ぷらやおでん、サラダに笹かまを入れる家庭もあるようです。

きらず炒り、きしゃず炒りともいわれる伝統の郷土料理。きらずとは、豆腐をつくったときの搾りかすであるおからの別称でおから炒りのことです。

水26

はっと汁
「はっと汁」は宮城県北で食べられている小麦粉を使った料理。岩手では「すいとん・ひっつみ」と呼ばれています。
かつおや煮干しなどさまざまで、出汁の中に季節の野菜や肉を入れ、耳たぶほどのかたさに練った小麦粉を薄くのばしたものを入れ、醤油などで味付けをしています。

水28
木29
金30
土

502kcal麦茶
マスカットゼリー

512kcal牛乳
🈐ホットドッグ

牛乳
こまつな、にんじん、だいこん、ねぎ
ごぼう、ブロッコリー、コーン缶、もも缶 ドーナツ

593Kcal593Kcal

木綿豆腐、豚ひき肉
ツナ缶、わかめ
みそ
かじき、木綿豆腐
みそ

なす、キャベツ、ねぎ、きゅうり
たまねぎ、にんじん、しょうが、にんにく
りんご
ほうれんそう、なす、たまねぎ
にんじん、しょうが、ブロッコリー
コーン缶、オレンジ麦茶
🈐ぶどうゼリー牛乳
🈐マドレーヌ495kcal

豚肉、卵キャベツ、たまねぎ、はくさい、きゅうり
にんじん、さやえんどう、トマト
コーン缶、バナナ
たまねぎ、にんじん、アスパラ、きゅうり
エリンギ、はくさい、ねぎ、もも缶

牛乳
🈐黒糖蒸しパン

496kcal牛乳
🈐ライスボール

513kcalオレンジ
カレーライス、キャベツのコーンサラダ
牛乳
お子様せんべい トマト、たまごスープ、バナナ

牛乳
ビスケット

米、じゃがいも油、マヨネーズ

バターロール、小麦粉 鶏肉、牛乳
マカロニクリーム煮、きゅうりのぱくぱく漬け じゃがいも、マカロニ ベーコン
バター、ごま油
エリンギスープ、もも缶

バターロール、鶏の照り焼き

494kcal

振替休日
ごはん、豚肉のしょうが焼き
お子様せんべい もやしのごまあえ、ブロッコリー
ほうれんそうのみそ汁、バナナ

米、油、砂糖、ごま

牛乳
ビスケット

米、油、砂糖
片栗粉

牛乳

火
27

牛乳
🈐カレートースト

敬老の日

ごはん、マーボーなす
米、油、砂糖19
お子様せんべい ベイクドじゃが、野菜のツナサラダ
片栗粉、ごま油火
わかめスープ、りんご
じゃがいも
ご飯、かじきの煮つけ、ほうれんそうの白和え
牛乳
米20
ウエハース ブロッコリーとコーンソテー、なすの味噌汁 ごま、砂糖
牛乳

月492kcal

🈐ビスケットの天ぷら 283kcal

16
土

笹かまの磯部揚げ牛乳
🈐じゃがいも餅

はくさい、ブロッコリー、バナナおきましょう。

木22
金23
土25491kcal

牛乳

あかうお、ひじき
しょうが、にんじん、ほうれんそう
納豆、豚挽き肉、のり オクラ、なめこ、ねぎ、オレンジ
みそ21508kcal

キャベツ、きゅうり、レーズン

米、油、じゃがいも
あおのり

今月のご当地メニューは「宮城」です。
ごはん、笹かまぼこの磯部揚げ、きしゃずいりなす炒り、はっと汁、りんごのメニューです。

麦茶
ゼリー

たまねぎ、にんじん、マッシュルーム

ごはん、あかうおの煮物、こふきいも
五目納豆、なめこの味噌汁
オレンジ

宮城

489kcal

ひじきごはん、豆腐のコーンみそ焼き
切り干しだいこん焼きそば風炒め

牛乳
ビスケット

9土509kcal

スパゲティ

牛乳
ウエハース

9月26（火）です

牛乳
🈐お好み焼き479Kcal

ブロッコリーの３色和え、マカロニスープ
オレンジ15
金

ご当 地

栄養価

ごはん、さけの味噌煮、もやしのコーンあえ
ブロッコリー、はくさいの味噌汁、オレンジで考えるとレトルト食品など選べる食品が増えるので、この機会にストックしてメニ ュー

おやつ

体の調子を整えるもの

牛乳
ウエハース

金

９月１日は防災の日です。

午前のおやつ1金木
8

非常食の準備

9月予定献立表(１～2歳児）【ご当地メニュー】
ごはん、笹かまぼこの磯部揚げ
きしゃずいり、なす炒り、はっと汁
りんご

牛乳
ウエハース

ごはん、たらのみそ焼き
カボチャのサラダ、がんも煮
たまねぎのすまし汁、オレンジ【減塩メニュー】
牛乳
お子様せんべい ごはん、さけのミラノ風フライ
ひじきと根菜煮、だいこんレモン酢サラダ
きのこの味噌汁、りんご
牛乳
お月見うどん、じゃがいもせん切り炒め
ビスケット えだまめ、バナナ米、じゃがいも片栗粉、ごま油
マヨネーズ
米、小麦粉、パン粉
油、砂糖

麦茶
ヨーグルト

スパゲティー、油

鶏肉とキノコの和風スパゲティー、トマト
はくさいの昆布あえ、わかめスープ
オレンジ

うどん、じゃがいも

豚肉、みそ

にんじん、もやし、たまねぎ、はくさい
コーン缶、ねぎ、レーズン、しょうがほうれんそう、さやえんどう
ブロッコリー、バナナ
おから、ささかまぼこ にんじん、だいこん、なす、ピーマン
豚挽き肉
ねぎ、干ししいたけ、えのきたけ
りんご

牛乳
ミニ
スティックパン
牛乳
🈐ずんだ蒸しパン

たまねぎ、にんじん、だいこん、コーン缶 牛乳
ねぎ、黄パプリカ、えだまめ、かぼちゃ
🈐ぐるぐる
きゅうり、オレンジ
かぼちゃパイ
さけ、たまご、チーズ だいこん、にんじん、きゅうり、レモン
牛乳
鶏ささみ、わかめ
えのき、しめじ、オクラ、ねぎ、パセリ
🈐たこやき風木綿豆腐、みそりんご
おにぎり
たら、がんもみそ

鶏肉、ハム、たまご

鶏肉、塩こんぶ
わかめ、青のりだいこん、ピーマン、にんじん、えのき
ねぎ、干しシイタケ、えだまめ、バナナ
はくさい、もやし、たまねぎ、トマト
にんじん、コーン缶、しめじ、ピーマン
ねぎ、オレンジ

500Kcal牛乳
🈐お月見
さつまいももち麦茶
ゼリー

479Kcal

514Kcal

515Kcal593Kcal

501Kcal