2021（令和3）年

前田
SOCIAL MEDICAL CORPORATION JINSEIKAI

光代

細木病院こころのセンター栄養管理室長

社会医療法人仁生会細木病院グループ情報誌

12No.420

第43回高知糖尿病チーム医療研修会〜教育講演とシンポジウムに全面的参画〜

三愛病院院長 中村寿宏

高知糖尿病チーム医療研修会は、高知県内の糖尿病治療、指導に関わる医師、歯科医師、看護師、薬剤師、臨床検査技師、管理栄養士、栄養士、保健師、理学療法士、歯科衛生士等を対象にした研修会で、糖尿病療養指導士をはじめとする種々の資格認定のための講習会でもあります。今回は、私が当番幹事として 11 月 7 日に開催しましたが、新型コロナウイルス感染症を鑑みて、WEB型研修の形をとりました。3 時間半の研修会に 142 名のWEB研修会の会場（ちより街テラス）で幹事を務める
中村寿宏三愛病院院長

参加者があり、福島県、群馬県、東京都、広島県在住の私が今回の教育講演の講師を依頼するにあたって、「心疾患と糖尿病」の話をたっぷりと聞きたいと考え、教育方々の参加もいただきました。

講演 1、2 の 2 枠を細木病院循環器内科の 2 人の先生に

研修会は以下の 3 部構成です。

お願いしました。教育講演 1 では、宮地剛循環器内科長①教育講演 1
「循環器疾患と糖尿病～総論～」
教育講演1の演者を務める
宮地剛細木病院循環器内科長

より、糖尿病は虚血性心疾患、心不全の重要な危険因子であることを踏まえて、学術的データを用いて総括的に解説をしていただき、病態理解に役立ちました。教育講
演 2 では、細木信吾副院長・ハートセンター長より、虚血性心疾患、心不全の実際の治療の話を中心に講演をしていただきました。虚血性心疾患に対する冠動脈インターベンション（カテーテルによる治療）の動画を用い②シンポジウム「糖尿病療養指導の現状と実際」た解説では、高度の治療手技に感銘を受けました。また、シンポジウムで発表する
酒井美枝三愛病院看護師患者さんが、治療後、日常生活にうまく復帰できるようにするために薬物療法や心臓リハビリの重要性を認識しました。
シンポジウムでは、複数の医療機関から計 4 題の発表

③教育講演 2があり、三愛病院からは、酒井美枝看護師が「当院にお「循環器疾患と糖尿病ける糖尿病入院患者への関わり」というテーマで発表し～各論～」
教育講演2の演者を務める
細木信吾細木病院副院長
・ハートセンター長

仁生会のホームページ
https://www.jinseikai.kochi.jp

ました。また、細木病院の篠原雅幸医師と三愛病院の片岡典代看護師が座長の役を務めました。皆さんのご協力に心から感謝します。
細木病院グループは、国の次世代育成支援一般事業主認定と高知県次世代育成支援企業の認証を受けています。

1

じんせい 令和3年12月号

時
事エッセー

秋 は サ ンマ

今 年は、いつまでも暑くて、いつ秋がれる仲間で、日中に食べたプランクトンは、来るのだろうかと思っ入っていないので、サンマの内臓は苦みがなていたが、ある日、あっくておいしいようだ。サンマ 1 本の中には、という間に、秋の気持ち100 ｇ当たり、脂質が 26 ｇもあるし、カロリーいい涼しい風が吹き始も 287 カロリーで、鮪のトロと同格だ。脂質めた。

でも、脳の活性化に関与する DHA（ドコサ

日本人の秋の食卓にヘキサエン酸）と、コレステロールや中性脂は、何といっても、一番はサンマの塩焼きで肪を減少させ、血流を促進させる EPA（エある。有名な落語「目黒の秋刀魚」でも、おイコサペタンエン酸）が多く含まれている。

殿様が「やっぱり、秋刀魚は目黒に限る」と眼や皮膚の粘膜の強化作用のあるビタミン A

言ったように、秋になって食べたい食べ物のや、ビタミン B12、鉄分やカルシウムも多く筆頭は、焼き立てのおいしそうな脂の焼ける含まれている。

匂いと、香ばしい香りを周囲にもお裾分けす

昔から、日本人には親しみのあるサンマでる、サンマの塩焼きである。子どもの頃、近はあるが、最近では、原因不明だが、不漁が所でサンマを七輪で焼いていると近所中にい続いて漁業関係者を困らせているが、ドンドい匂いが漂ったものだ。サンマは、古い書物ン価格が高騰して、庶民の口には入りにくく

では「青串魚」、江戸時代は「三摩」、夏目漱なってくると困るなあ。一日でも早く、日本石の「吾輩は猫である」では、「三馬」とも近海の漁場が昔のように復活して、早く多く書かれているらしい。今は秋刀魚である。の皆さんの食卓にのぼるようになってほしい

サンマには胃袋がなく、「無胃魚」と呼ば仁生会ものだ。

細木病院グル ー プ 令和3年10大ニュース発表!!

職員が選んだ、今年の細木病院グループ 10 大ニュースが決まりました。
第 1 位 は、 細 木 病 院 で 発 生 した新型コロナウイルス感染症のクラスターの収束を宣言したニュースでした。第 2 位が、仁生会細木病院グループが創立 75 周年を迎えたニュース、第 3 位は、細木病院でドクターカー・ナースカーが運用を開始したニュースでした。
今年もコロナ禍で大変な 1 年でした。感染状況は秋からやや落ち着きを見せてはいるものの、 新たな変異株オミクロン株が発生し、予断を許さない状況に変わりはありません。来年も職員一丸となって乗り越えていきましょう。
2

夜間の漁の時は消化されていて、胃には何も

順位

じんせい
掲 載 号

施設

今年の主なニュース

得点

得票

12月号

細木

新型コロナウイルス クラスター収束宣言

2,040

258

27月号

仁生会

仁生会細木病院グループが創立75周年を迎えました！

1,983

270

33月号

細木

ドクターカー・ナースカーの運用開始

1,616

250

46月号

細木

新型コロナウイルス
組み

1,161

187

55月号

三愛

地域包括ケア病床オープン

1,034

167

612月号

細木

豊田邦江看護部長が高知県功労者を受賞

1,020

194

73月号

細木

日本医療機能評価機構の認定基準を連続5回目達成

854

14488月号

細木

ほそぎハートセンター初の心臓カテーテル治療（PCI）ライブ開催

828

161

95月号

細木

在宅部

YouTubeで情報チャンネル開局

814

160

106月号

細木

深田順一院長が日本病院会高知県支部の支部長に就任

805

148

次点12月号

仁生会

新型コロナワクチン接種で日高村より表彰

699

142

細木病院のホームページ
https://www.hosogi-hospital.jp

ワクチン接種の取り

細木病院は、公益財団法人日本医療機能評価機構の定める認定基準を達成しています。

じんせい 令和3年12月号

仁生会

新型コロナワクチン接種で日高村より表彰！
！

11 月 3 日（文化の日）、日高村社会福祉センターにおべ 251 人（医師いて、第 43 回日高村表彰式が行われ、仁生会細木病院

105 人、 看 護 師

グループが「日高村住民の新型コロナワクチン接種に対146 人 ） に お よし多大な貢献をした」として、日高村の戸梶眞幸村長かびました。そのら細木秀美理事長に感謝状が授与されました。

間は、高知市の当法人が運営している日高クリニック（松本和博院住民接種とも時長）は、日高村唯一の医療機関として地域医療を支えて期が重なり、細います。今年 2 月、新型コロナワクチンの住民接種につ木病院と三愛病いて、日高村より日高クリニックに対し協力要請があ院は院内での高りました。日高村住民約 4,900 人の住民接種を日高クリ

知市住民接種をニックだけで担うことは難しく、細木病院と三愛病院も実施しながらの対応で、職員派遣の調整に大変苦労しま含めた仁生会グループ全体で全面協力をすることにしましたが、関係する皆さんの協力のもと、なんとか要請にした。5 月 10 日の高齢者接種からスタートし、9 月 26応えることができました。

日の一般接種が終了するまでの約 5 か月間、当法人の医師および看護師を日高村に派遣し、無事、終了させるこ

今回の表彰は、こうした貢献に対するものです。あらためて、職員の皆さんのご協力に感謝申し上げます。とができました。派遣日数は延べ 40 日、派遣人数は延細木病院

日高村の戸梶眞幸村長（左）と細木秀美理事長（仁生会事務局長宮地耕一郎）

高知県功労者に表彰された豊田邦江看護部長より喜びの言葉

11 月 3 日、高知会館において、濵田省司高知県知事です。また 20 年前、「専門看護師を目指しています」と、より、令和 3 年度高知県功労者表彰をいただきました。 突然やってきた私を採用してくれた細木病院のおかげでこれは「地方自治の発展その他公共の福祉に関し特に功もあります。これからも微力ながら、地域医療に貢献で績の顕著なものを表彰する」というもので、農業や漁業きるよう、努めていきたいと思います。など 13 の分野があります。私は、保健衛生分野で、昨年まで第 2 副会長を務めていた公益社団法人高知県看護内のがん看護専門看護師第 1 号、②高知県看護協会の活深田順一院長が日本病院会創立70年記念会長表彰を受賞

動、③高知県がん看護研修の運営参加、④高知県緩和ケ11 月 20 日、一般社団法人日本病院会創立 70 年記念ア協会理事など、看護師教育や緩和ケアの普及に対する式典において、細木病院の深田順一院長が会長表彰を受協会会長より推薦をいただきました。推薦理由は、①県公益社団法人高知県看護協会の藤原房子会長（左）と豊田邦江看護部長

細木病院ものでした。特別な成果賞 さ れ ま し た。 深 田 院 長を残したわけではありまは、日本病院会の医療の質せんが、共に努力してき評 価（QI） プ ロ ジ ェ ク ト

た院内外の仲間を代表し委員や診療情報管理士養ていただけるのであれば成コース講師、日本病院会と、ありがたくお受けし活動の一つである日本診ました。

療 情 報 管 理 学 会 の ICD の表彰をいただけたの向上に関する協力委員をは、これまで関わらせて長年務めており、その功績いただいた皆様のおかげが評価されました。

日高クリニックのホームページ
https://hidakaclinic.jinseikai.kochi.jp

3

じんせい 令和3年12月号

細木病院

ほそぎハートセンターでPCI LIVEを開催〜カテーテル治療術者の育成に寄与〜

狭心症や心筋梗塞を起こす冠動脈のカテーテル治療が た。座長やパPCI です。PCI が始まって 40 年がたち、日本では複雑 ネリストの先PCI の技術が発展してきました。世界では、人口の多い 生方とディス
中国やインドで PCI が広まり、PCI 技術習得が急速に カッションし進む一方で、日本では PCI 件数が減り、PCI を施行す な が ら、 慢る循環器内科医が減りはじめており、若手の PCI 術者 性 完 全 閉 塞の育成、PCI 技術の継承と発展がとても重要になってき （CTO） と いう最も難しいています。
2020 年、若手のカテーテル治療術者の育成を目的と 病変を持つ患した「YES foundation」という一般社団法人が立ち上 者 さ ん へ のがりました。私も参画させていただき、さまざまな活動 PCI を行い、無事成功裏に終えました。全国から 100 名以上の医療従事者の方々に生放送で Web 視聴いただき、を行っています。
その活動の 現在は、治療のポイントや術者が何を考えていたか等の一 つ と し て、 コメントが入った PCI 動画がオンデマンド配信されて11 月 10 日 に おり、より教育的な内容となっています。
ほそぎハートセンターでは、地域の患者さんのために、第 2 回 YESLIVE と い う いつでもどんな難しい病変でも、PCI が施行できる体制
PCI の LIVE を取っています。当院はもちろん、高知県、さらには日をほそぎハー 本全国で、この体制が継続、発展させられるように、今トセンターで 後も PCI の教育、自己研鑽に努めていきたいと思います。
（副院長／ハートセンター長 細木信吾）
開催しまし
細木病院

第11回日本在宅看護学会学術集会でWEB講演

11 月 13 日、14 日に、第 11 回日本在宅看護学会学術して、高齢者の集会が「危機の時代における在宅看護の覚悟と挑戦」をご自宅を訪問しテーマにオンラインで開催されました。パネルディスた際に、地震へカッションで、熊本地震や豪雨で活動された熊本県訪問の備えを呼び掛看護ステーション連絡協議会理事の方と、コロナ下でのけていることな地域訪問で活動された東京都江戸川区の訪問看護ステー

ど、南海トラフションの看護師の方、最後に私の 3 人が話をしました。

地震対策の取りはじめのお二人は、いずれも災害現場の第一線で活動組みについて話したことを振り返り、今後に向けて備えておくことの内をしました。ファシリテーターからは「とても熱意のあ容でした。「大規模災害では、すぐに SOS を発信するる講演でした」と言われました。

こと」「即検討、即対応」「経過記録担当者を決めておく

今 年 の 介 護 報 酬 改 定 で は、 す べ て の 介 護 事 業 所 にこと」「データをスマホで発信」など大変参考になりまBCP 策定が（3 年間の猶予付きで）義務付けられました。

した。また、「コロナ感染症 BCP は引き算であり、看 「通所系、施設系の事業所については、防災訓練の実施護師でなくてもいいことは引き算で対応すること」「訪で、地域住民の参加と連携に努めなければならない」と問は短時間で済ませること」という内容も聞きごたえがされています。ディスカッションの最後の言葉で私は、ありました。大規模災害の実体験がない私は、パソコン 「訪問系も含めてすべての介護事業所が、地域と連携しの画面を前にして、もう勢いをつけて話をすることしかた防災活動をしていくことが必要」と締めくくり、今、武器がないと思い、在宅部の 14 の介護事業所で、2014在宅部が取り組んでいることに対して、確信を得たこと

年以来、BCP を策定し、委員会を通して、地域と共にでした。

防災訓練を実施していることや、日頃から防災を意識
4

ほそぎの在宅サービス ニャンでも情報局
https://www.youtube.com/channel/UCnywuFT9RZmXVn48ABxdN0g（在宅部長廣井三紀）

細木病院在宅部は、高知県南海トラフ地震対策優良取組事業所の５つ星認定（最高評価）を受けています。

じんせい 令和3年12月号

三愛病院「住み慣れた地域で、いつまでも」を支援します ！

高知市地域包括支援センターの北部・東部地域が再編成されてから、間もなく ２ 年となりますが、その期間のほとんどが、コロナ禍により訪問活動が自粛となってしまいました。地域の高齢者も自粛が長引くことで、生活困窮や閉じこもりからくる身体機能の低下、認知症の進行、高齢者虐待など、支援を必要とする方が増えるのではないかと不安を抱いたことでした。コロナ禍でも、当センターへの相談件数は、電話相談・来所相談ともに多く、それだけ生きづらさや課題を抱える方がたくさんおられるということを物語っているのだと感じています。

一ノ宮公民館での認知症予防講座の様子

今年の取り組みとしては、住み慣れた地域で暮らし続供するサービスなど）のうちの、自助・共助に働きかけけることができるよう、地域の集まりなどで、認知症予る取り組みです。他人ごとではなく、自分ごと、地域の防や高齢者虐待予防の講座を行っています。認知症につこととしてとらえていただくためのきっかけづくりにないては、参加者にクイズ形式でお考えいただくのですが、 るよう工夫に努めています。
「どうやろうね～」と互いに顔を見合わせたり、ご自身慣れ親しんだ地域で「住み続けたい」と思えるようなの経験やご近所の気になる方について教えていただいた地域づくりを目指して、今後も住民の皆様、関係機関とりする場面があります。これは、社会保障の自助（一人心を密にし、支援に努めていきたいと思います。

ひとりが努力すること）、共助（住民・地域全体で地域 （高知市布師田・一宮地域包括支援センター管理者小松めぐみ）づくりに向け努力すること）、公助（行政機関などが提細木病院こころのセンター
精神科デイケア･フレンズ通信

ハロー ★フレンズ『フレンズ』のプログラム紹介！①〜生活スキルプログラム編〜

10 月号で、デイケア・フレンズのプログラムの概要

おり、さまざまな効果があについて紹介させていただきました。今月号から、プロり、体を動かして健康につグラムのカテゴリーごとに、目的やどのような活動をながる効果が期待できます

行っているかお伝えしたいと思います。

が、何より季節を感じたり、今回は「生活スキルプログラム」編です！

自分たちが育てた野菜を収

私たちは地域で生活をしていますが、「生活する」と穫し、食べることで、普段は、ただ衣・食・住を確保して過ごすことなのでしょうの食生活を考え、自宅で料か。普段の暮らしをより豊かにすることは、生きがいや理をするきっかけにもなればと思います。

人生の目標につながります。豊かさを得るためには、バ

さて、11 月 10 日、利用者さんと一緒にお芋掘りをしランスのとれた食生活を送ることや、暮らしの知恵、社ました。当院から約 2㎞ほど離れた場所にある畑まで歩

会生活に必要なマナーを知るということも大切です。

き、収穫作業を行い、大変いい運動になりました。今年

デイケア・フレンズでは、料理教室、茶道、園芸を通のさつまいもはとても大きくて立して、豊かな暮らしにつながる生活スキルを獲得できる派♪利用者さんにもお土産にしまプログラム活動を実施しています。例えば、料理では、した。秋の味覚を普段以上に感じ一人暮らしの方が簡単に作れるレシピを実践したり、男ながら食べてもらえたんじゃない

性の利用者さんのみで活動してみたり、季節の素材を生かなと思います。

かしたレシピを皆で考える、といった取り組みをしています。また、園芸は、「園芸療法」という言葉があるとまっこと出前講座
https://www.hosogi-hospital.jp/image/15438831920.pdf（認定心理士黒岩恵子）＊料理教室と茶道は、コロナ禍のため、現在休止中です。

三愛病院のホームページ
http://www.sanai-hospital.jp/top/5じんせい 令和3年12月号

管理栄養士監修

お楽しみ “おやつ” レシピ

蒸しガトーショコラ
11 月のお楽しみおやつは、寒い季節にぴったりのチョコレートを使ったおやつを提供しました。ホットケーキミックスを使うので、失敗なく膨らみます。バターやチョコレートをリッチに使い、しっとりした食感です。ほんのり温かくても、冷たくしてもおいしく食べられます。
右の写真は、生クリームとイチゴでおめかししたクリスマス用の盛り付けです。エネルギーが気になる方は、1 個分の量を少なくするといいですね。
（管理栄養士 永野睦美）

蒸しガトーショコラ（作り方）（材料／直径8cmの丸型5個分）① チョコレートを割って耐熱ボウルに入れ、Ａを加えて電子レンジ 500W で約1 分加熱し溶かす。
② ①をなめらかになるまでよく混ぜ、少し冷めてから溶き卵を加えて混ぜる。
③ ②にホットケーキミックスをふるい入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。
④ 型に③の生地を流し入れ、中火で約 15 分蒸す。
⑤ 蒸しあがったら粗熱をとり、茶こしで粉砂糖をふり、お好みでトッピングする。

ホットケーキミックス
チョコレート 120ｇ
上白糖18ｇ
牛乳60ｇ
無塩バター80ｇ
卵
1個
粉砂糖
適量

ひとくちアドバイス●

蒸し器がない場合、耐熱皿を使えば、2cm ほど水を張ったフライパンに蓋をして蒸すこともできます。空焚きしないよう水がなくなったら途中で追加します。
蓋から落ちる水滴が気になる場合は布巾でくるむとよいです。布巾が燃えないよう火加減に注意してください。

仁生会細木病院店○場所 細木病院新館地下1階○営業時間
月〜金曜日 午前7時〜午後7時
土・日・祝日 午前8時〜午後6時

インフォメーション＊年末年始（12/31〜1/3）
は休み◎便利なデジタルPontaカード

60ｇ

A〔1個あたり〕
エネルギー 325cal
タンパク質 4.3ｇ

サテライト仁生会三愛病院店○場所 三愛病院本館1階○営業時間
月〜金曜日 午前8時〜午後6時
土曜日
午前9時〜午後6時＊日・祝日・年末年始（12/31〜1/3）
は休み◎ローソンアプリのご利用で、さらにお得に！！

Ponta会員IDを登録すると、あなたのPontaカードをアプリ上で表示することができます。これからはローソンでのお買物がもっと気軽に。

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Pontaカードを掲示すれば、ポイントを貯めることができます。
Pontaカードをお持ちの方でも、会員情報が未登録の方がおられます。
ポイント自体を貯めることは可能ですが、残念ながらせっかく貯まったポイントがご利用できない状態です…。ぜひとも、ご登録くださいませ！
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◎ローソンスタッフより■毎週火曜日は「新商品の日」、お弁当やスイーツなどお楽しみに！
■クリスマス商品ご予約された方にお渡し日のご確認お願いいたします。
■年賀状…すぐに間に合うイラストタイプ好評販売中です。
■年末特選海産物も承っております。当店スタッフまでお問い合わせください。

グループホームさくらんぼとサービス付き高齢者向け住宅イチゴいちえは、高知市と津波避難ビルの協定を結んでいます。
（GHさくらんぼ）避難場所：屋上、4階会議室及び職員休憩室、想定収容人数：66人 （イチゴいちえ）避難場所：3階屋上、4階廊下及び談話室、想定収容人数：170人

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ご存じですか！
？の日です。
療養上のご相談などありましたら、お気軽に患者サ誰でも、い ポート室までお声をかけてください。
「人生会議」って何！？
つでも、病気（患者サポート室室長 辻 美知子）やケガをする可能性があり小高坂双葉園の園児たちからます。命の危険性が迫った状態になると、約 7 割の方が、 細木病院
感謝の花束
医療やケアなどを自分で決めたり、希望を人に伝えたり勤労感謝の日に合わせ、小高坂双葉園の年長組の園児することができなくなるといわれています。もしものときに備えて、自分の大切にしていること、どのような医 たちが細木病院を訪問。尾﨑信三医局長兼外科部長と療やケアを受けたいか、受けたくないかについて、自分 五十嵐陽一整形外科医師に『いつもありがとう おしご自身で前もって考え、家族や大切な人たちと話し合い、 とがんばってね』のメッセージと感謝の花束が贈られま共有することを「アドバンス・ケア・プランニング（愛 した。
称：人生会議）」といいます。
自分自身の考えや話し合ったことは、記録として残しておきましょう。希望や思いは、時間や健康状態によって変わったりする可能性があります。その都度、繰り返し考え、話し合い、記録しましょう。自分の最期は自分で決めたいものです。「もしものとき」には、本人の意思を反映させやすく、また本人の代わりに治療方針などを判断する家族などの心の負担を軽くすることにつながります。
しかし、すべての人が人生会議をしなくてはならない
ソーシャルワーカーからのミニ情報7                   312No.

４２０）         月号 （

年



じんせい令和（三愛病院・日高クリニックの外来担当医表は、7ページをご覧ください。）

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発行所 高知市大膳町･２１１
印 刷 株式会社高知新聞総合印刷              