令和4年度

8月

かまいしこども園日付
1
月
2

8月12日です～八杯汁～

お盆は正式には盂蘭盆会と言い、先祖の霊をまつる行事です。八杯汁は古くからお盆や法事のときに作られる精進料理で、あまりおいしくて、八杯（たくさん）おかわりして食べてしまうことから名づけられたとも言われています。この機会に子ども達と作ってみてはいかがでしょうか？
レシピ
材料：豆腐・油揚げ・こんにゃく・人参・干し椎茸・玉麩・塩・醤油・片栗粉①材料を長さを揃えるように細めに切ります。干し椎茸を戻しておき戻し汁をだし汁として使います。
②だし汁に切った材料を加え、材料に火が通ったら、塩・醤油で味を整え
水溶き片栗粉でとろみを付けたら出来上がりです。

８月は３１日にドイツの料理を取り入れます。
バターロール、シュニッツエル、ザワークラウト
ジャーマンポテト、アイントプフ、オレンジ
おやつはアップルクーヘンです。

4

献立名

夏バテ知らずの丈夫な身体を作る栄養素

暑い日が続くと、体調を崩しやすくなります。食事を通じて夏バテ予防を行いましょう。

落ちた食欲を取り戻す味付け

カレー粉⇒さまざまなスパイスで食欲増進
ショウガ⇒少し加えるだけで独特の風味に酢やレモンなどのクエン酸⇒後味がさっぱり

血や肉や骨になるもの

たら、のり、牛乳

牛乳
ビスケット

豚肉、ゆで大豆
みそ、しらす干し
油揚げ

牛乳

ごはん、肉じゃが、もやしのごま酢あえ
トマト、大豆となすのみそ汁、バナナごはん、豚肉のみそ焼き

ウエハース

じゃがいもせん切り炒め、ブロッコリー
麩とわかめのすまし汁、もも缶

牛乳
ビスケット

【土用の丑の日メニュー】
鶏肉のひつまぶし、ゆでもろこしわかめときゅうりの酢のものとうふとなめこのすまし汁、オレンジ米、じゃがいも
しらたき、油砂糖、ごま米、じゃがいも麩
オリーブオイル

豚肉、ハム、がんもわかめ、みそうどん、マヨネーズ
ごま油

豚肉

8月

牛乳
ウエハース

ご飯、麻婆豆腐，ほうれんそうとコーンソテー
トマト、もやしのスープ、メロン

米、油、ごま油
片栗粉、砂糖米、油
そうめん

麦茶ヨーグルト

けんちんうどん、野菜のナムル、トマトもも缶

牛乳
ビスケットにゅうめん、キャベツのごま和え
さつまいも煮、オレンジ

牛乳
ウエハース

スパゲティーナポリタン、コーンサラダ
ブロッコリー、こまつなのスープ、バナナ

17
水牛乳
ビスケット

ご飯、ちくわのゆかり揚げ
豚肉チャンプルー、トマト

米、油
ごま、砂糖、小麦粉
パン粉、ごま油

うどん、ごま油

そうめん、ごま油
さつまいも
砂糖、ごまスパゲッティ、油

米、油、小麦粉

米、油

20
土
22
月

焼きそばめん、油
さつまいも

火
24

牛乳
ビスケット

牛乳
牛乳
ウエハース

水木
26
金
27

ご飯、かじきのカレー揚げ、トマト

お子様せんべい だいこんときゅうりのサラダ

はくさいとごぼうの味噌汁、もも缶【お誕生会】
ケチャプライス、鶏のから揚げ
スパサラダ、えだまめ
ほうれんそうスープ、すいか

米、春雨、ざらめ

豚挽き肉、木綿豆腐
わかめ

たまねぎ、にんじん、干し椎茸、しょうが
ほうれんそう、コーン缶、もやし
グリンピース、ねぎ、トマト、メロン

さけ、ベーコン
納豆、豚ひき肉
のり
じゃこ、豚挽き肉
たまご、ひじき油揚げ

にんじん、オクラ、コーン、赤パプリカ
ねぎ、しょうが、にんにく、バナナ

牛乳
🈐たこ焼き風おにぎり
牛乳
🈐ホットドッグ

485kcal

485kcal

485kcal

469Kcal麦茶
🈐フルーツヨーグルト

もやし、にんじん、ピーマン、トマト
牛乳
ほうれんそう、ごぼう、だいこん
🈐ひじきおにぎり
もも缶
豚肉、わかめたまねぎ、にんじん、きゅうり
麦茶
ほうれんそう、キャベツ、トマト
🈐ぶどうゼリーオレンジ
ハム、ツナ缶
にんじん、たまねぎ、ピーマン、きゅうり 牛乳
パセリ、マッシュルーム、キャベツ
🈐わかめおにぎり
コーン缶、こまつな、ブロッコリー、バナ
ナ
ちくわ、豚肉、豆腐 にんじん、はくさい、ねぎ
牛乳
わかめ、たまご
トマト、りんご🈐クッキー

470Kcal

とん汁うどん、さつまいも煮
こまつなとコーンの磯和え、オレンジ

うどん、ごま砂糖、ごま油
さつまいも
米
マカロニ、ごま油

バターロール、油
小麦粉、パン粉
オリーブオイル

498Kcal502Kcal

517Kcal牛乳
🈐ジャムサンド

537Kcal

さけ、ハム

キャベツ、きゅうり、にんじん
スナップエンドウ、たまねぎ、しょうが
トマト、バナナ
はくさい、もやし、たまねぎ
にんじん、コーン缶、ピーマン
ねぎ、オレンジ
たまねぎ、にんじん、ブロッコリー
もやし、ねぎ、だいこん
ほうれんそう、メロン

牛乳
🈐にんじんもち498Kcal牛乳
🈐菜飯おにぎり506Kcal

豚肉、塩こんぶ
わかめ、青のり

鶏肉、ベーコン
たまご

麦茶
ヨーグルト

507Kcal

キャベツ、たまねぎ、なす、はくさい
にんじん、かぼちゃ、さやえんどう
えだまめ、もも缶

油、米
砂糖、小麦粉バター、マカロニ
マヨネーズ

米、油、ごま油

513kcal

豚肉、たまごツナ缶

かじき

ごはん、たらの煮つけ、ひじきのサラダ
ブロッコリー、はくさいのみそ汁、バナナ

バターロール、シュニッツエル
ザワークラウト、ジャーマンポテト
アイントプフ、オレンジ

なす、たまねぎ、にんじん、キャベツ
きゅうり、さやいんげん、だいこん
えだまめ、オレンジ

豚肉、わかめのり

米、油、小麦粉
マヨネーズ、砂糖

牛乳
ウエハース

牛乳
ウエハース

牛乳
🈐りんごゼリー

米、油、砂糖ツナ缶
しらたき、マヨネーズ
じゃがいも、ごま土
牛乳
ごはん、鶏の照り焼き、アスパラ和え
29
ビスケット なすとマカロニのケチャップ炒め
月
はくさいとたまごのスープ、メロン
ご飯、おからのナゲット、ひじきの中華和え 米、パン粉
30
牛乳
トマト、なすの味噌汁、もも缶
ごま、油、砂糖お子様せんべい火31
水485kcal

たまねぎ、にんじん、ねぎ、きゅうり
だいこん、ブロッコリー、バナナ

お弁当の日

牛乳
お子様せんべい牛乳
🈐ピザポテト

山の日

麦茶
夏野菜カレー、キャベツのツナサラダ
18
すいか
えだまめ、はくさいスープ、もも缶
木
ご飯、さけの味噌煮、春雨の酢の物
牛乳
19
お子様せんべい トマト、たまねぎの味噌汁、バナナ
金
焼きそば、さつまいも煮
はくさいの昆布あえ、わかめスープ
オレンジご飯、ツナじゃが、もやしの甘酢和え
ブロッコリーオーロラソース
だいこんとほうれんそうの味噌汁、メロン

467Kcal

米、ごま、麩
金時豆、昆布だいこん、にんじん、きゅうり、えだまめ 牛乳
しらたき、砂糖、油 ちくわ、焼き豆腐
えのき、干し椎茸、オレンジ
🈐小豆蒸しパン
こんにゃく、片栗粉 さつまあげ、油揚げわ
かめ

わかめスープ、りんご

麦茶
ヨーグルト

牛乳
🈐キャベツチヂミ

はくさい、きゅうり、だいこん、ねぎ
牛乳
にんじん、たまねぎ、たけのこ、しょうが 🈐大学ポテト
干ししいたけ、黒きくらげ、オレンジ

カレーうどん、だいこんサラダ
ブロッコリー、バナナ

13
土
15
月
16
火

501kcal

鶏肉、わかめ麦茶
ヨーグルト

462kcal牛乳
ジャムサンド米
砂糖、マヨネーズ

11木
牛乳【お盆にちなんだ行事食】
12
お子様せんべい ご飯、にしめ、きゅうりの酢の物金
えだまめ、八杯汁、オレンジ

牛乳
🈐ぐるぐる
おいもパイ

たまねぎ、ごぼう、にんじん、ねぎ
とうもろこし、きゅうり、なめこ
オレンジ

6
土

中華丼、大根サラダ

栄養価

体の調子を整えるもの

ほうれんそう、もやし、にんじん
だいこん、ごぼう、はくさい、しめじ
ねぎ、かぼちゃ、すいか
たまねぎ、キャベツ、なす、トマト
もやし、にんじん、ねぎ、さやえんどう
バナナ
しょうが、ピーマン、にんじん、えのき
キャベツ、ねぎ、ブロッコリー、もも缶

たまご、鶏肉わかめ、かにかまぼこ
絹ごし豆腐

お子様せんべい ゆでもろこし、はくさいのスープ、オレンジ ごま油、片栗粉

牛乳

おやつ

米、砂糖5
金25

ビタミンＢ₁（豚肉・レバー・枝豆・豆腐）
ミネラル（海藻・乳製品・レバー・夏野菜）

熱と力になるもの

ご飯、かじきのみそ焼き、のり入りナムル、 米、マヨネーズ
ごま油、ごまお子様せんべい かぼちゃの煮物、野菜の味噌汁、すいか木

23タンパク質（卵・魚・大豆・牛乳）
ビタミンＣ（野菜・果物）

材料名

牛乳

ご飯、さけの香味焼、オクラ入五目納豆
牛乳
9
お子様せんべい にんじんとコーンのソテー、そうめん汁
火
バナナ
牛乳
ご飯、なすのはさみ揚げ
10
水 ビスケット じゃこサラダ、いんげんごま和え
だいこんの味噌汁、オレンジ

７月２２日に土用の丑の日メニューでしたが、なつまつりに伴いメニュー変更いたしました。
今年は８月４日も土用の丑の日となっていますが、まだうなぎを食べていないお子様もいらっしゃいますので１～２歳児さんは鶏肉のひつまぶしのメニューとなります。

シュニッツエル：細かいパン粉で揚げたカツのようなもの
ザワークラウト：キャベツを酢でつけたもの。
アイントプフ：野菜や豆が入ったスープ
アップルクーヘン：りんごのケーキ

火3
水おやつ麦茶🈐キャロットゼリー

だいこん、きゅうり、にんじん、はくさい 牛乳
ねぎ、レモン、ごぼう、コーン缶
🈐じゃがいももちトマト、もも缶
にんにく、しょうが、たまねぎ、だいこん 牛乳きゅうり、にんじん、えだまめ、コーン缶 🈐コロコロケーキ
グリンピース、ほうれんそう、キャベツ
すいか麦茶
マスカットゼリー

497Kcal

531Kcal

483Kcal

170Kcalたら
ひじき、みそはくさい、ねぎ、にんじん、ブロッコリー
きゅうり、コーン缶、なめこ、しょうが
バナナ

牛乳
🈐肉まん

豚肉、みそ、のり

こまつな、にんじん、だいこん、ねぎ
ごぼう、コーン缶、オレンジ

牛乳
🈐ゆかりおにぎり

510kcal

ハム、たまごわかめ、鶏肉なす、たまねぎ、ピーマン、アスパラ
はくさい、にんじん、ねぎ、メロン

牛乳
🈐バナナケーキ

519kcal

豚挽き肉、おから
たまご、ひじき油あげ

にんにく、根生姜、たまねぎ、にんじん
きゅうり、コーン缶、なす
トマト、もも缶牛乳
🈐カレートースト

469Kcal

豚肉、ウインナー
たまご

牛乳
なす、たまねぎ、マッシュルーム
アスパラ、キャベツ、にんじん、オレンジ 🈐アップルクーヘン

470Kcal

542Kcal