農 業 と 科 学

平成 4年 1
1月 1日

第三種郵便物認可(1)."""‘ 1".... ， /1"'1'1'....'11111"11 回~/l llpllll...""" ・'1・ 111 ，.‘ _'\1"111".._11"111 ， 11 .，. ""1"'11.11. ，岡.'1'11 ， 1 )1 ."''''11 ，， 11 ， '1 岡田 111111.. ， 1 司 ..."111 ，，".，....，， 1

ウンシュウミカンの根域制限栽培における施肥法
静岡県農業試験場普及課

1. はじめに一方，主幹大城晃

ミカンばかりでなく，ブドウ，イチデ

食品の消費の多様性などからみかんの過剰生産

ク，モモなどを始め，カキに関しでも，その様となり，高品質果実の生産が産地の生存にかかって久しし、。

式，根域の大きさなど異なりますが，高品質果生

このような事情から，かつて，ミカン栽培は露産を目指した根域制限栽培に関する試験研究が始められています。

地栽培一辺倒であったが，現在，ハウス栽培そし2. 根域制限栽培とはて，根域制限栽培(ボックス栽培など) ，露地栽

静岡柑試の谷口氏は根域制限栽培とは「何らか培に盛夏から晩秋の収穫期まで土面に被覆処理すの資材を使用し，物理的に根系の生育エリアを限るマルチ被覆栽培が盛んになりつつあります。

定して栽培する栽培法」と定義しています。

ハウス栽培みかんは消費の時期的なずればかりでなく，露地栽培みかんにない特有な味から，高価格で販売され，その地位を確立しています。

さらに，彼は根域制限栽培を三つに区分しています。
一つは鉢，箱などの容器を使用し，栽培する方

マルチ被覆栽培は一般的に被覆処理から秋期の法で土壌水分は重力水の排除，地下補給水の遮断

土壌乾燥により，糖度 1度程度の上昇の果実が得により土壌乾燥が促進させることの可能ないわゆられています。
しかし，土壌条件やその年の気象条件によってるボックス栽培です。ちなみに，静岡県では 60‑‑‑70Lの容器を使用し， 10a当り 1，000鉢(ポット〉

必ずしも好結果ばかりを期待できず，不安定なと000kgを目標にしています。
を設置し，収量 3，ころがあります。

(写真 1)

さて，根域栽培ではその一つの種類であるボッ

二つ目は植穴や溝に透水布を使用し，根系のエ

クス栽培ミカンの現地の状況は慣行露地栽培の果リアのみに制限する防根布栽培で，根域を狭い範

0‑‑‑12度でありますが， 13度以上
実の糖度は糖度 1囲に制限することにより，有効水分を制御する方の果実がほぼ確実に得られます。

法です。

(2)

農 業

第三種郵便物認可と 科学

平成 4年 11月 1日

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写真 2 防根布栽培の試験 (静岡柑試場内〉

写 真 1 ボックス栽培の現地事例

静岡柑試では深さ 30cm，幅 50cm，長さ 100clllの150Lの容量を 10a当り 333本植 えで， 糖 度 12度 以

上 で ボ ックス栽培 と同 様 に 収 量 3，000kgを目標にしています 。 (写真 2)
三つ目は植穴や溝に不透水シートを使用し，地下 補 給 水 を 遮 断 し て 栽培す る高畝， ベッド栽培 と称されている栽培です。
い ず れ に し て も 根 域 を 制 限 す る こ と に よ って樹
第 1表項

ボ ッ ク ス 栽 培 ウ ン シ ュ ウ ミ 力 ンの 果 実 品 質 (青島温州'1) (静岡柑試
目

樹内変動
樹間変動
園間変動
年次間変動
第 2表

ボックス栽培

果汁成分
糖度酸(%)
糖度酸(%)
糖度酸(%)
糖度酸(%)

慣行栽培谷口 )

イ
蒲考

平均値

C.V(%)

平均値

C.V(%)

14.
11.073.
9
16.
4

12.
50.
9
14.
7
14.
3

各 区 5樹

14.
4
1.2
84.
3
16.
3

11.70.
9
4

5.
5
12.
2

各 区 2か所平均

14.
4
1.1
2

7.
0
2
3.
0

1
1.00.
8
8

7.
2
9.
1

ボックス 7園地 ・慣行 2
3園地

14.
8
1.3
8

7.
0
14.
0

11.7
1.0
0

1
1.4
10.
0

1
98
4年 ‑1
98
8年の 5か年

防根布栽培 (植穴式 150g) ウ ン シ ュ ウ ミ カ ン の 収 量 ， 品 質 現 地 事 例
一 青島温州I
1樹当り ‑ ( 静 岡 柑 試 谷 口 )

年次

場

19901
果平均重 (g)

防根布 慣 行防根布 慣 行

7143

清水市 I

65

岡部町 O

43

清水市 I

岡部町 O

1988 清水市 I
1989

収 量 (個)キ
唐度

クエ ン酸 (%)

所
防根布 慣 行

防根布慣行

12.
3

10.
11.2
31.1
2f
蒲

考

1091
4
3

66

1
10

10412.
0

10.
40.
8
50.
9548

11512413.
7

11.6

1.1
40.
96869813014511.910.
20.
930.
90

外部発根

354713315515.
011.6

1.1
81.0
110.
8%

注)防根布=マリエー又 E5070

初なり平成 4年 1
1月 1日

農 業 と 科 学

(3)

第三種郵便物認可

1
1
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体をわい化させるとともに，土壌水分を制御する

第 1図

6月から 10月の降雨量と根域から流出すこと，特に，秋期に樹体の水分を抑制することにる窒素との関係について(静岡柑試より，より高糖度の果実生産を目指しています。

(g/ポ、ソト)

それとともに，早期成園化，軽労働，低コストな8‑1

第どを目標にしています。
平成 2年の調査結果によると，静岡県内にて，ボックス栽培は 15ha，防根布栽培は今のところ，

2

第施団

14素河村)施肥回)

1.7haです。
ボックス栽培，防根布栽培の現地における果実(mm)

品質の状態は第 1， 2表のようです。
いずれも果実の糖度は上がるが，酸もそれに伴200量降ff:jって高くなります。しかし，その程度は根域が狭100く，樹体への水分ストレスがかかると考えられる
ボックス栽培で著しい傾向があります。
6/
1

ボックス栽培の生産果実は糖度が高いので，酸7/
18/
19/
110/
1が高くなっても，酸味はそれほど感じないが，酸第 3表の減少が今後の問題でもあります。しかし，反根域から流出する石灰等の塩基〈静岡柑試河村〉

面，根域栽培果実は充実のよい果実が多く，酸も多いので，貯蔵性に富み，長期間の貯蔵も可能で堆肥施用す。
無堆肥

3. 根域制限栽培における施肥法
防根布栽培は未だ試験中でその試験結果も少ないことから，ここでは現地でかなり普及が見られパーケるボックス栽培につし、て主として述べます。

堆肥1)雨で施肥成分が根域外へ流亡しやすい。

ボックス栽培では容量 6，.
.
， 7 Lでほぼ深さ 30cmで一度ボックス外に溶脱した養分は再び根域内に戻らないことです。

る吸収も可能です。また，雨などにより根の分布外へ溶脱しても土壌の乾燥に伴い毛管現象によってまた，根の分布域に戻ることができます。
そこで， 60Lのポットからの肥料成分のポット外への溶脱について特に，年聞を通じて施肥量が最も多く，しかも雨の多い夏秋期についての溶脱

9.
93.
53.
6

多肥22.
07.
46.
3

少肥

9.
62.
94.
0

中肥

11.74.
05.
024.
07.
06.
8

L一 一 一 一 一・̲ ̲ L . ̲ ̲ ~~_̲̲̲j足をきたすことが考えられます。
また，第 3表に示すように，交換性塩基のカルシウム，マグネシウム，カリは窒素施肥量を増加するにつれ，溶脱量が多くなります。このことは，硝酸カルシウム，硝酸マグネシウムなどの形で流亡すると考えられます。
このように，窒素の溶脱はほぼ半分，塩基類も多量に溶脱し，根域の酸性化，塩基バランスの悪化も心配されます。

l

多い時期はそれにより一時的に多量に溶脱し F 土少肥

壌中の根域内に極めて少なくなり，窒素供給の不肥で 20%，中肥で 405ぢ，多肥で 60%ほどであった期はかなり窒素の残存が認められますが，降雨の加里

注)単位は g/ポット

第 4表

しかも，第 1図にみるように，降雨の少ない時苦土多肥量を検討した報告によると，施肥した窒素量の少としています。

石灰

一 一 一 一 L一 一 一

一般の露地栽培では 30cm以降に浸透しても 30cmより深い土壌にも根が少なからず存在し，根によ窒素施肥ボックスミカンの施肥基準(静岡県〉

樹 齢NP2U5K2U3~ 45~ 6I302020I4020307以上I50I

注)施肥量は 1樹当りグラム量20I40(4)平成 4年 11月 1日

農 業 と 科 学

第三種郵便物認可'司・"，，， I~IIJII.I It，， lh ，'四"，"‘ hll'2) 根域内へ多量施肥により濃度障害が懸念。

な傾向があり，根域制限栽培の全体に言える特徴

第 4表にボックス栽培の県施肥基準を示しましです。

た。なお，パーク堆肥を植え付け時に容量で 3割ほど施用することを奨励しています。

施肥の観点からすると施肥の方法によっては肥料は無駄なく，効率よく根から吸収する可能性が

窒素施肥量は慣行の露地栽培に比較すると単位あります。

面積当りに換算した場合，かなり多く施用するこまた，樹体の栄養状態もその施肥量によってはとになり， 10a当りに換算すると窒素 60kgほどに慣行露地栽培には考えられないほどになります。

なります。一般露地栽培の窒素施肥は 25，.
̲
，30kgで例えば，第 5表のように夏肥に多量に一括して施すので，ボックス栽培の窒素施肥は倍ほどになり肥した試験結果であるが，葉中窒素含有率で 4.0ます。%前後ないしそれ以上になることがあります。
したがって，ボックス栽培は根城が限られ，そ(ちなみに，慣行の露地栽培での葉中窒素含有率こに多量に施肥することになることから，根の濃では極めて多い状態でも 3.5%以上は極めてまれ度障害も発生しやすいといえます。

です。)

3) 根域内は細根が多く，施肥効率がよい以上のことから，ボックス栽培における施肥は第 2図にみるようにボックス栽培の T//R率は慣行露地栽培の 3団施肥より，従来の配合肥料及著しく低く，細根分布割合が高く，根域全体に細び化成肥料の使用ではややその回数を多めに分施根が分布しています。地上部に比較し，地下部がする必要があります。

充実しています。このことは防根布栽培でも同様
第 2図4) ボックス栽培は被覆型肥料が好適か
慣行の露地栽培におけるボックス栽培ウンシュウミカンの器官別生体重率
施肥の概念は次のように考(静岡柑試谷口〉( )内 T/R率
えられます。

慣110年生行14年生

ボス14年生o 10第 5表

春の生育に必要な養分を施

2.
26(2.
37)

肥，夏肥は窒素の吸収がこkgの時に最も多く，樹体の維葉中無機成分含有率に及ぼす夏肥施(静岡柑試片山ら〉

乾物重当り(%)

処理持に重要である。しかし，

kg

9月以降の窒素の遅効きは

1.04(0.
96)

品質を損なう可能性がありkgます。秋肥は翌年の初期生

20 30 40 50 60 70 80 90 100%

肥量の影響
‑:

春肥は 1年間の元肥で，

kg

3.
75(1.
08)

1
9年生

ク~

36.
00(2.
79)

育のための冬の貯蔵養分の増加を目的にしています。
このことから，今までに述べたボックス栽培の特徴から効率的な施肥を考えると春を配合，夏，秋肥の追肥を一般の化成肥料の施用では年 4‑‑‑5

窒素量 (g)N

PK

2554813.
43c4.
05b4.
39ao.
125ao.
104b1.64回が考えられます。
ここで，被覆型の緩効性肥料の使用を想定しま

1.69すと，春肥と秋肥の年 2団施肥が考えられ，静岡

0.
096b1.80

柑試の成績を紹介します。

有意性

**

**NS;主)数値右横の同一アルヲアベット聞には 5%水準で、
月20日
し 五意差がない(夕、、ンカり去) ‑処理日':6
採葉日:9月7日 部位 f不着果校中位葉

それは第 6表に示されたボックス栽培における春 1回で夏肥を省略する各種の主として被覆型肥料と普通の化成肥料の春，夏の 2団施用と比較して検討した結果です。

農 業 と 科 学

平成 4年 11月 1日

第三種郵便物認可(5)t 司 ....1111111111.... ， llllllllt ，... -.ll ， IIII'II~~IIIIJIIU'......lll' 川 [11... ‘ 1 !ll1 tP II W.... 1l川!川 11 .4 ...11 ・ 11 ・ 11111包囲 /1111111I'......Jlj 1 ll l .[I..".U 1t 川 1 1I....， 1 1J 1lt! 11'...IIII .J hl'...P II 1 ‘ 111111 ..，同川1.， 11" '9"'， 1111111 11 ，...， 111111 川，.. ....1111111 1 "......1111 111 1'...・川 "'11'1

第 6表

処理した各種肥料の特性と施 肥量(静岡柑試片山ら〉

1)各肥料の特性，. LP50・40・70 (40‑0‑0)，ロング70(14‑12‑14) :樹脂被覆肥料(ジシアンジアミド〉入り化成肥料(16‑4‑16) :一般化成肥料2) 施肥量

多量施肥とも低く推移した。 収量，品質ではその差は認められず，被覆型肥料 は春 1回，しかもやえられます。
慣行の年 3団施肥を秋 1団施肥のさらなる省力化についての被覆型肥料を使 用する試験を静岡柑試で実施中です。

窒素成分量 g

春化成肥料

夏秋

6.67137少区

58 7多区

1016 7

められているなかで，環境保 全型農業を目指すにも適当でないかと考えられます。

4. おわりにトレス，わい化などによって'慣行の露地栽培と大幅に異なります。ボックス栽 培はかなりの現地の実績，試験結果の積み重ねか らかなり明らかになっています。

土壌中無機態窒素の変動(静岡柑試片山ら〉
8月 3日， 10月16日〉

50少区(時/ m g ) (40ますと，近年，環境への影響 に配慮することが求根域制限栽培における施肥体 系は樹体の水分ス

注)秋肥は全区に S646化成を施用
施肥日春肥: 3月27日
夏肥: 6月20日
秋肥:1
2月 4日

(調査日: 6月14日，被覆型肥料を使用することで ，省力化と効率的な施肥が可能と考えられ，根 域外への溶脱を考え

一 一少区
多区

被覆肥料

第 3図

調査でいずれも低く推移し，葉中窒素でも少量，や少なめの施肥量でもボック ス栽培では可能と考@ジシアン化成 (15‑15‑15) :硝酸化抑制剤
Ci
T S646
化成

土壌中窒素は第 3図のように化成肥料は 3回のしかし，防根布栽培の施肥法 については今後の研究に待たなければならない状況です。
年間の吸収量，また樹齢の増 加に伴う施肥量いわゆる樹齢別吸収量からの施 肥量，品質の面ではnununununununυ
q t u nノ ハ 国 唱 ' A 4
斗 q u
べ nA

高糖度果実生産のみならず， 酸の抑制，生産量では連年の安定生産などのため の施肥法など多くの解決しなければならない課題が残っています。

多区ノ臼時/mg)

10。LP50L図P40LP70

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