５植物の ま とめ

【植物の分類】
植物は，発芽するときに子葉が1枚だけ出る単子葉植物と，2枚出る双子葉植物とに分類できる。さらに双子葉植物は，花びらがくっついている合弁花と，離れている離弁花とに分類できる。
分類名

双子葉植物
単子葉植物

観点

合弁花

離弁花

例

キク科（タンポポ，ヒマワリ）
ウリ科（ヘチマ，カボチャ）
ヒルガオ科（アサガオ）

アブラナ科（ナズナ，ダイコン）
バラ科（サクラ）マメ科（エンドウ，インゲン）

イネ科（ムギ，トウモロコシ）
ユリ科（チューリップ）
アヤメ，ツユクサ
子葉が １ 枚子葉が ２ 枚

子葉

主根
側根根

ひげ根

維管束

形成層があり，輪状に師管形成層がなく，並んでいる。

道管散在している。

形成層

平行脈

網状脈

葉脈

花びら

5枚（アブラナ科は4枚）

3枚（イネ科は0枚）

おしべ5本，または10本（アブラナ科は6本）

3本，または6本◆道管

根毛で吸収した水や，水に溶けた養分を通す管。

◆師管

葉でつくられた養分を通す管。

◆根毛

根の先端の近くにあり，水や水に溶けている養分を吸収する。根毛があることによって根の表面積が増え，水や水に溶けている養分を効率よく吸収できる。

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【花のつくり】
花び ら

花の集ま り花柱
めしべ《 タ ン ポポ》

花び ら

柱頭

めしべ

やく

子房

おしべ

おしべ
花糸

胚珠

が く (冠毛)
子房

がく

植物

花びら

タンポポ

5枚

（キク科）

（合弁花）

アブラナ

4枚（アブラナ科）（離弁花）

5枚（マメ科）

（離弁花）

サ クラ

5枚（バラ科）

（離弁花）

イ ネ
（イネ科）

なし
5枚（ウリ科）（合弁花）

マ ツ（マツ科）

なし

胚珠

冠毛

5本

1個

4枚
5枚

6本
（4本が長い）10本その他
たくさんの花が集まって1つの花のようになっ《 エ ン ド ウ》ている。

花び ら

多数

めしべのつけ根にみつせんが4つある。

めしべ

多数

自家受粉をする。
おしべ

5枚多数1個なし

6本

1個5枚5本

多数

なし

多数

多数

葉のつけ根にみつせんがある。
2枚の大きなえい（内えいと外えい）と小さながく《 イ ネ》えい（護えい）がある。
お花とめ花に分かれている。

内え い

ヘ チマ

おしべ

外え い

エンドウ

がく

多数のおしべが集まったお花と多数めしべ護えいが集まっため花に分かれている。

【花のつくりによる分類】
両性花

単性花

1つの花に，おしべとめしおしべのないめ花と，めしべのないお花にべがそろっている花。アブ

分かれている花。ウリ科・トウモロコシ・マツ

ラナ科・キク科・などほとんなどは同じ株にめ花とお花の両方がついどの花。ているが，イチョウ・ソテツ・ヤマノイモなど《マツ》

め花

胚珠
お花

はお花だけ咲くお株とめ花だけ咲くめ株の区別がある。

やく【受粉から受精へ】花粉がめしべの柱頭につくことをを受粉

柱頭
花粉という。受粉した花粉は発芽して花粉管をのばす。やがて，花粉管によって運ばれた

子房精細胞と，胚珠の中でつくられた卵細胞と胚珠が受精し，できた受精卵が胚へと成長して卵細胞

花粉管精核いく。そして，子房は果実に，胚珠は種子になる。

受粉-2-

受精

【花粉の運ばれ方による分類】
虫ばい花

風ばい花

鳥ばい花

花粉がコン虫によって運ばれる花。コ

花粉が風によって運ばれる花。

ン虫をひきつけるために，花びらの花粉が風にとばされやすいようれる花。ツバキ・サザン

色があざやかで，かおりがよく，みつに，軽くてさらさらしている。まカ・ビワなど。

を出す，などの特徴がある。ヘチマ・た，花粉の量が多いことが特徴

アサガオ・カボチャ・アブラナなど。

である。マツ・イネ・ムギ・トウモロコシなど。

《 マ ツの花粉》

花粉が鳥によって運ば1つの植物の花粉が，同じ株，または同じ花のめしべについて受粉すること。アサガオ・エンドウ・イネ◆自家（花）受粉などは，自家（花）受粉することが多い。

【種子のつくりによる分類】
有胚乳種子

無胚乳種子

単子葉植物，一部の《 カキ 》

ほとんどの《 イ ンゲン 》

双子葉植物（カキ・オ

種皮

双子葉植物

種皮

シロイバナなど）

子葉胚乳

幼芽
胚軸

胚軸 胚

幼根

幼根

子葉

胚

【発芽のようすによる分類】
子葉が地上に出るもの

子葉が地上にでないもの

有胚乳種子の全部と無胚乳種子の一部。

無胚乳種子の一部。ソラマメ・エンドウ・クリなど。

◆発芽の条件

水・空気・適当な温度【種子の養分による分類】
でんぷんをたくわえているもの

脂肪をたくわえているもの

たんぱく質をたくわえているもの

イネ・ムギ・トウモロコシ・アズキなど。

アブラナ・ゴマ・ラッカセイなど。

ダイズ・コムギ・ソラマメなど。

【季節よる分類】
春

夏

秋

冬

オオイヌノフグリ，タンポポ，ナズナ，ス

ヒメジョオン，オオバコ，オオマ

ヨモギ，ススキ，エノヤツデ，サザンカ

ミレ，レンゲソウ，ハルジョオン，シロツ

ツヨイグサ，ツユクサなどの草

コログサ，ヨメナ，ヒメクサなどの草やウメ，ツバキなどの木やアジサイ，クチナシなどの木

ガンバナなどの草-3-【蒸散】
植物の中の水分を，水蒸気として気孔から出すはたらき。ふつう，気孔は葉の裏に多くある。気孔辺細胞

温が高いとき，空気が乾いているとき，風が吹いているときに蒸散がさかんになる。蒸散は，光合成のはたらきを活発にすることの他に，根から吸い上げた肥料を濃くして使いやすくしたり，夏の気孔日中に植物の体温を調節したりするなどの役割がある。
※塩化コバルト紙

水でぬれると青色から赤色に変わる。

【光合成】
植物が光を受けて，二酸化炭素と水からデンプンと酸素師管

光気孔をつくるはたらき。
《光合成の実験》
二酸化＋ 水
炭素①ふ入りの葉をそのままにしておいたもの（A），葉をアルミ

デン プ ン ＋ 酸素

ニウムはくでおおったもの（B），水酸化ナトリウム水溶液をしみこませただっし綿を入れた透明なビニール袋でおおったもの（C）を用意し，一昼夜，暗室に置いておく。

気孔
道管

Aのふの部分には葉緑体がなく，白くなっている。また，Bでは植物の葉に① A

B

光を当てないようにするために，Cでは植物の葉に二酸化炭素を与えないよする。また，一昼夜暗室に置いておくのは，植物の葉に残っているデンプン

アル ミ ニウムは くふうにする（水酸化ナトリウム水溶液は二酸化炭素を吸収しやすい）ために用意C

透明な ビニール袋をなくすのが目的。

水酸化ナ ト リ ウム水溶液
を し み こ ませただ っ し 綿②A～Cの葉を明け方に光の良く当たる場所に置き，昼過ぎにこの葉をとっ②て，熱湯につける。

③

熱湯

熱湯につけるのは，葉をやわらかくするのが目的。
エ タ ノ ール

熱湯
③エタノールであたためて葉の緑色（葉緑素）をとり，葉を白くする。
④⑤

ヨ ウ素液

後でヨウ素液にひたしたとき，色の変化を観察しやすくするのが目的。また，エタノールをあたためるときは，直接加熱すると引火するおそれがあるの水で，図のように，湯につけてあたためる。

④水でよく洗う。

⑤A～Cの葉をヨウ素液にひたす。

Aの葉は，ふの部分には葉緑体がないのでデンプンができておらず，ヨウ素液の色（褐色）に染まるが，それ以外の部分は青紫色になる。Bの葉は，アルミニウムはくでおおった部分は光が当たっていないのでデンプンができておらず，ヨウ素液の色（褐色）に染まるが，それ以外の部分は青紫色になる。Cの葉は，二酸化炭素がないのでデンプンができておらず，葉全体がヨウ素液の色（褐色）に染まる。

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【呼吸】
養分が酸素のはたらきで分解され，二酸化炭素と水ができるはたらき。生物が呼吸するとき，養分から熱などのエネルギーを取り出している。
◆呼吸の実験

発芽しかけのダイズ（光合成はせず，呼図１

図２

吸だけをする）を使って，右の図１のような左に動 く装置をつくってしばらく置いておくと，ガラス色水管の中の色水が左に動く。これは，図２の酸素二酸化炭素

温度が上がるように，発芽しかけのダイズが三角フラスコ
水酸化ナ ト リ ウム水溶液

内の酸素を吸収して二酸化炭素を出し，そ二酸化炭素を吸収 さ せるの二酸化炭素が水酸化ナトリウム水溶液に吸収されたためである。また，発芽しかけの発芽 し かけのダ イ ズ

ダイズが呼吸するときに熱を放出するため，三角フラスコ内の温度が少し上昇している。
◆光合成と呼吸

植物は，夜（光があたっていないとき）は光合なため，見かけ上は，二酸化炭素を吸収し，酸素を放出している。

【イモの育ち方】
ジャガイモ（ナス科）

サツマイモ（ヒルガオ科）

イモができる場所

地下の茎根イモができる季節

夏

秋-5-〈 ジャガイモ 〉

呼 吸光合成二酸化炭素

呼 吸酸 素ている。ただし，呼吸よりも光合成の方がさかん

《昼》
二酸化炭素

あたっているとき）は光合成と呼吸の両方を行っ

酸 素

成をせずに，呼吸だけをしているがが，昼（光が《夜》