10 月 献 立 表
牛乳

献立名

日

都民の日献立深川飯
2
具だくさんの味噌汁
水ｴﾈﾙｷﾞｰ

赤の仲間
血や肉になる黄の仲間
熱や力の元になる

緑の仲間
体の調子を整える

その他

たんぱく質

ひじき,あさり,油揚げ

精白米,油

ごぼう,しょうが,小松菜

水,酒,醤油,だし昆布,塩,みりん

730 kcal

鶏肉,豆腐,みそ油

人参,大根,長ねぎ,しょうが水,だし削り節

25.5 ｇ

あんみつ

寒天,小豆上白糖,黒砂糖,三温糖

みかん

水,白玉団子,塩チキンクリームライス

鶏肉,牛乳,いんげん豆

精白米,米粒麦,油,薄力粉,バター

3
グリーンサラダ木○○

三温糖,油梨鶏卵,鶏肉,のり4
小松菜のお浸し金
白菜と豚肉の味噌汁○786 kcal

醤油,塩,酢28.3 ｇ

精白米,油,上白糖

しょうが水,こしょう,塩,酒,みりん,醤油

767 kcal

三温糖

小松菜,人参,白菜

醤油,みりん

36.4 ｇ

豚肉,みそキムチチャーハン
7タイピーエン月○

スイートポテト

白菜,玉ねぎ,しょうが水,だし削り節

鶏肉,鶏卵

精白米,油,ごま油,白ごま

にんにく,キムチ,長ねぎ,人参,小松菜

水,醤油,酒,塩,こしょう761 kcal

鶏肉

緑豆春雨,ごま油,でん粉

しょうが,人参,白菜,きくらげ,チンゲンサイ

水,鶏がら,酒,塩,こしょう,オイスターソース,醤
油

25.8 ｇ

生クリーム,牛乳

さつま芋,バター,上白糖

白飯

みりん

精白米

8 白身魚のチリソース
火 白菜のおかか和え

すけとうだら油,でん粉,油,三温糖,でん粉

酒,水743 kcal

長ねぎ,にんにく,しょうが塩,酒,醤油,トウバンジャン,水

29.6 ｇ

白菜,小松菜,人参

塩,みりん,醤油玉ねぎ,長ねぎ

水,だし削り節○
糸削り節

じゃが芋の味噌汁

油揚げ,わかめ,みそ白飯

じゃが芋
精白米

9 チーズタッカルビ
水 トックとわかめスープ

酒,水808 kcal

鶏肉,チーズ

さつま芋,ごま油,三温糖

キャベツ,玉ねぎ,人参コチュジャン,醤油,みりん,酒31.4 ｇわかめ

トック,ごま油,白ごま

しょうが,玉ねぎ,もやし,えのき

水,鶏がら,塩,こしょう,醤油

○

バナナ

バナナ

目の愛護デー献立

鶏肉の生姜焼き10 もやしの和え物
木
大根の味噌汁

精白米
鶏肉

○酒,水

797 kcal

三温糖,でん粉

しょうが醤油,酒,水,みりん

36.9 ｇ

ごま油,白ごま人参,小松菜,もやし

塩,醤油

大根,長ねぎ,小松菜

水,だし削り節

ブルーベリー

ベーキングパウダー

豆腐,わかめ,みそブルーベリーマフィン
雑穀ご飯

水,ターメリック,白ワイン,鶏がら,塩,こしょう

梨

鶏そぼろ丼

白飯

にんにく,玉ねぎ,人参,マッシュルーム,ほうれん草,しょうがキャベツ,きゅうり,ブロッコリー,玉ねぎ

鶏卵,牛乳

商店街コラボ献立

1 びのさんの1 チキントマト煮
金 ポテトのフレンチサラダ

バター,上白糖,薄力粉
精白米,雑穀鶏肉

オリーブ油,油,上白糖○
じゃが芋,油にんにく,玉ねぎ,ズッキーニ,赤ピーマン,黄ピーマン,なす,人参
人参,きゅうり,枝豆,玉ねぎ

水773 kcal

水,鶏がら,塩39.1 ｇ

酢,醤油,塩,こしょう,バジル

ミルクコーヒーゼリー

アガー,牛乳上白糖

ナンピザ

ベーコン,チーズナン,オリーブ油

ツナ

三温糖,油,ごま油,白ごま

鶏肉

オリーブ油,じゃが芋,おおむぎ(押麦､めし)

鶏肉,みそ油,中華麺,三温糖,でん粉,ごま油,白ごま

鶏肉

油,でん粉,三温糖,ごま油,でん粉

にんにく,しょうが,玉ねぎ,しいたけ,長ねぎ,きゅうり
しょうが,長ねぎ,にんにく

水,鶏がら,トウバンジャン,テンメンジャン,酒,塩,醤油,オイスターソース
醤油,酒,酢,水

鶏肉

上白糖,ごま油

ほうれん草,もやし,人参

醤油,トウバンジャン,からし(粉),湯1 ツナのごまサラダ
5
火 ミネストローネ○洋梨
ジャージャー麺
16 油淋鶏水
野菜の中華和え

○

白飯

精白米

1 サバの味噌煮
7
木 千草和えさば,みそ回鍋肉丼
18 ワンタンスープ
金
もちもち豆腐ドーナッツ○

キャベツ,小松菜,人参,もやし

みりん,醤油麩

鶏肉,レンズ豆,生揚げ,みそ精白米,米粒麦,油,三温糖,ごま油,白ごま,でん粉

鶏肉

ワンタン皮,ごま油

玉ねぎ,大根,人参,えのき
にんにく,キャベツ,ピーマン,赤ピーマン,長ねぎ,エリンギ,もやし
しょうが,人参,白菜,長ねぎ,玉ねぎ水,だし昆布,だし削り節,塩,醤油
水,テンメンジャン,トウバンジャン,酒,塩,醤油,こしょう
水,鶏がら,塩,こしょう,醤油

豆腐,きな粉白玉粉,三温糖,薄力粉,油,グラニュー糖

水,ベーキングパウダー
水799 kcal

油,ぎょうざの皮,油,白ごま,でん粉

にんにく,しょうが,白菜,長ねぎ,にら

酒,塩,こしょう,醤油,水29.0 ｇ

ハム

緑豆春雨,油,三温糖,ごま油,白ごま

キャベツ,きゅうり,人参

醤油,酢,からし,湯豆腐

ごま油,でん粉

しょうが,人参,白菜,きくらげ,チンゲンサイ

水,鶏がら,酒,塩,こしょう,醤油

豚肉

酒,水

769 kcal

油,こんにゃく,三温糖,ごま油

玉ねぎ,しょうが,にんにく

醤油,みりん,トウバンジャン,こしょう32.1 ｇ

ごま油,上白糖

きゅうり,白菜

塩,醤油,酢油,こんにゃく,南部せんべい(ごま入り)

ごぼう,人参,大根,長ねぎ

水,だし昆布,だし削り節,塩,醤油

○
鶏肉,豆腐

精白米

酒,水

750 kcal

鶏肉

油,でん粉

しょうが,にんにく

醤油,酒,みりん,塩,こしょう

39.2 ｇ

のり三温糖

人参,小松菜,もやし

醤油,水,みりん

豚肉,豆腐,みそ油,じゃが芋

人参,大根,長ねぎ,しいたけ,しょうが水,だし削り節

ささげ

精白米,もち米,栗水

753 kcalぶり

三温糖,でん粉

しょうが醤油,酒,水,みりん

32.1 ｇ三温糖

小松菜,人参,白菜

醤油,みりん

えのき,長ねぎ,大根水,だし昆布,だし削り節,塩,醤油
水
水,赤ワイン,チャツネ,中濃ソース,食塩,こしょ 776 kcal
う,カレー粉,ガラムマサラ,クミン(粉),チリパウ
26.7 ｇ
酢,塩,こしょう,醤油,からし(粉),水○豚汁

開校記念献立ぶりの照り焼き24 白菜のお浸し
木
紅白はんぺんのすまし汁○
あられはんぺん(卵なし),わかめ

紅白ゼリー
チキンカレーライス
25 ハムサラダ
金柿
ミートソース
スパゲッティ
2 ツナサラダ
6 さくさく土 さつまいもドーナッツ
ジョア

○

寒天,牛乳

上白糖

クランベリージュース

鶏肉,レンズ豆,ヨーグルト

精白米,油,じゃが芋,薄力粉,バター

しょうが,にんにく,玉ねぎ,人参,トマト

ハム

油,上白糖

キャベツ,きゅうり,人参,ホールコーン

鶏肉,レンズ豆

オリーブ油,スパゲティ

にんにく,しょうが,玉ねぎ,人参,トマト

ツナ

三温糖,油

人参,きゅうり,キャベツ,ホールコーン,玉ねぎ

鶏卵,生クリーム

三温糖,薄力粉,さつま芋,バター,油,油

柿

精白米
ししゃも

油揚げ,わかめ,みそ白飯

3 魔女の1 ほうれん草シチュー
木 かぶの彩りサラダ

酒,水,ゆかり粉

737 kcal

でん粉,油しょうが,にんにく

醤油,酒,みりん,こしょう

25.4 ｇ

三温糖,白ごま人参,白菜,小松菜

醤油

じゃが芋

玉ねぎ

水,だし削り節

精白米
鶏卵酒,水765 kcal

ごま油,三温糖,でん粉

たけのこ,しいたけ,人参,玉ねぎ,こねぎ

酒,塩,醤油,酢,水30.5 ｇ○けんちん汁
紫芋揚げパン

737 kcal27.8 ｇ

ベーキングパウダー○

じゃが芋の味噌汁

3 卵の中華風あんかけ0
水 ごぼうサラダ

赤ワイン,水,塩,こしょう,トマトピューレ,トマ
トケチャップ,ウスターソース,醤油
醤油,塩,酢ジョア(ストロベリー)

ゆかりご飯
2 ししゃもの唐揚げ
9
火 小松菜のごま和え

891 kcal
38.0 ｇ

鶏肉,大豆

白飯

パンプキンプリン

745 kcal30.6 ｇ

精白米

2 鶏肉の唐揚げ
3
水 もやしの磯和え

861 kcal
47.5 ｇ水,だし昆布,みりん,酒,醤油

上白糖

白飯

せんべい汁

水,鶏がら,トマトピューレ,塩,こしょう酒,水○2 十和田バラ焼き
2
火 白菜ときゅうりの浅漬け

30.0 ｇ

しょうが

精白米

豆腐の中華スープ762 kcal

醤油,塩,酢わかめ

白飯
2 揚げギョウザ
1
月 バンサンスー

塩,こしょう,バジル,オレガノ

三温糖,でん粉○

花ふのすまし汁

栗おこわ

水,コーヒー
トマト,にんにく,玉ねぎ,マッシュルーム,ピーマン
きゅうり,人参,ブロッコリー,キャベツ,ホール
コーン
しょうが,にんにく,玉ねぎ,人参,セロリ,キャベ
ツ,トマト
洋梨

油,三温糖,白ごま,ごま油

ごぼう,人参,もやし,きゅうり

醤油,酢,塩鶏肉,豆腐

油,こんにゃく
コッペパン,油,むらさき芋,粉糖,グラニュー糖,上白糖

ごぼう,人参,大根,しいたけ,長ねぎ

水,だし昆布,だし削り節,塩,醤油

鶏肉,牛乳

油,さつま芋,薄力粉

玉ねぎ,人参,ほうれん草,しめじ,しょうがかぶ,赤ピーマン,黄ピーマン,ブロッコリー,玉ねぎ
かぼちゃ

白ワイン,水,鶏がら,抹茶,塩,こしょう

ハロウィン献立○油,三温糖アガー,牛乳,生クリーム

上白糖

822 kcal

酢,塩,醤油,こしょう水26.5 ｇ