ニルスの会 活用できる情報誌

Vol．9

シーズン

3

ニルカジ 冬2024

表紙は、塗り絵としてお使いください。

作成協力 札幌保健医療大学 /東苗穂病院

市立札幌みなみの杜高等支援学校

発行

NPO 法人ニルスの会

ニルスの会 活用できる 情報誌

通称「ニルカジ」
皆さん、こんにちは。NPO 法人ニルスの会では、「ニルスの会 活用出来る情報紙」として、通称【 ニルカジ 】の 冬号 VOL.9 を発行いたします。
皆さんのおかげで、３シーズン目の発行を迎えることになりました。今年も、いろいろな活用できる情報をお届けしますので、お楽しみください。
すっかり冬景色に変わり、北海道らしい季節がやってきました。
ところで皆さんは、「冬バテ」という言葉をご存じでしょうか。これは寒暖差による自律神経の乱れによるものです。
日照時間が短くなることでセロトニンの分泌が低下することでやる気や集中力に欠けることも多くなります。そんな「冬バテ」にはまず太陽の光を浴びることを習慣づけてみてはいかがでしょうか。
昔から日光を浴びることの効果は知られていますが、体内時計を整えることが最もポピュラーです。そして、食べ物で「冬バテ」を防ぐ方法もあります。
玉ねぎ、にんじん、にんにく、しょうがと言った体を温める食材を積極的に摂ることで予防になります。同時に夜はゆっくり湯船につかることを心掛け、急激な寒暖差に気をつけましょう。

私たちも、世界が一日でも早く穏やかになることを願っております。寒くなる日が増えてきますので、体調には十分にお気を付けていただき、元気にお過ごしください。
今年も季節ごとに発行を考えております。
次回の【 ニルカジ 】春号 シーズン 3 VOL.10 もお楽しみに！

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目次◆脳トレ①～⑧・・・・・・・・・・・・・・・・・・・P3～P10
作成：札幌保健医療大学生/NPO ニルスの会スタッフ◆サポートコース（絵本）・・・・・・・・・・・・・P11～P14
作成：市立札幌みなみの杜高等支援学校

サポートコース◆幸せレシピ１，２・・・・・・・・・・・・・・・・P15～P16
作成：札幌保健医療大学生◆健康知恵袋 1「低栄養を予防しよう」・・・・・・P17～P18
作成：札幌保健医療大学生◆健康知恵袋２「雪かきのポイント！」・・・・・・・・・・・P19
作成：東苗穂病院

リハビリスタッフ◆脳トレ（解答）・・・・・・・・・・・・・・・・・・P20～P232

脳トレ①（解答は 20 ページ）
言葉あて穴埋めクイズ
下の空欄にあてはまるひらがなを入れなさい

例）

か□く□

答え

かまくら問題１

みん

問題２

ゆか（ヒント くだもの）（ヒント 雪が積もると・・）

問題３にっぼ（ヒント 頭にかぶるもの）

3

脳トレ②（解答は 20 ページ）
言葉当てクイズ2 つの単語が混ざっています。その単語は何でしょう？
例） 問題「うきりさぎん」
うさぎ

き り ん

問題 1 「さとんなたかい」

ヒント：毎年プレゼントくれる？
問題２ 「ゆいきるみだねるーしまょん」

ヒント：冬といえば…

問題３ 「ろまくふぶらーて」ヒント：冬の外出時には、お忘れなく！
4

脳トレ③（解答は 21 ページ）問題 1 穴埋め問題
問 1）スー※ヒント これを使うと暖かくなります。

問 2）

やの
※ヒント この音を聞くと、一年が終わります。

問題 2
この中で冬が旬の果物はどれでしょう？
いちご ・さくらんぼ ・ かき ・マンゴー ・みかん問題 3
年末といえば「大掃除」。
この掃除で活躍する料理でも使われるものは次のうちどれでしょうか？
１．重曹
２．塩ヒント！

３．砂糖5

脳トレ④（解答は 21 ページ）

問題

なぞなぞ

問 1）冬にしか見られないカキはなんでしょうか？
ヒント❣
※ヒント：寒い地域では「〇かき」が欠かせません。

問 2）いくらついても、痛いだけで食べられないもちはなんでしょうか？

ヒント❣
※ヒント：つきたくてつくものではありません。

問 3）パソコンのキーボードの「ち」を押すように、命令してくるものはなんでしょうか？
ヒント❣
【おまけ】この答えを漢字で書くと…？

※ヒント：押せ！「ち」を押せ！

6

漢字間違い探し

脳トレ⑤（解答は 22 ページ）一つだけ違う漢字があります。どれでしょうか？

北北北北北北北北北北
北北北北北北北北
北北北北北北北北北北北北北北北北北北北北北北
北北北北北比北北北北北北北北北北北北北北北
北北北北北北北北北北北北北北北北北北北北北北北北北北
北北北北北北北北北
北北北北北北北北北
北北北北北北北北北

北北北北北雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲
雪雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲7ピラミッドクイズ

脳トレ⑥（解答は 22 ページ）

問題【お】で始まり、【ん】で終わる言葉を考えてみましょう。
例題

おかん

3文字

おおおおおおおんんんんんんん

4文字

5文字

6文字
7文字
8文字
９文字

8脳トレ⑦（解答は 23 ページ） 文字探しクイズ
ひらがなを縦（上から下、下から上）・横（右から左、左から右）につないで単語を作ってください。縦と横が組み合わさる（上から下へ行って左へ、下から上へ行って右へ など）場合もあります。
※斜めはありません。小文字も大文字になっています。
※一度使った文字は、使いません。

テーマ 【 乗り物 】 １2 個見つけてください。

わ ば く ぎ ― ぱ く で ち も こ せ く い ばじ す な す ぴ し つ あ き ― ご さ み せ め
ん じ び ん か ん ら ― う あ や し ん で む
り い ん せ け し と あ こ じ へ り こ ぜ や
き り あ ん あ ― ら ぐ ひ す わ く ぷ あ ね
し じ て ん し や ん あ ― く ち る た た ふ
や あ ― く め ― か と ぱ せ ふ ま ― わ し9

脳トレ⑧（解答は 23 ページ） 文字並べ替えクイズ（歴史上の人物編）＊文字を並べ替えて正しい言葉にしてください。
①よとしとみでひよ➡

②もりょとさうまか➡

③ちけひつみであ➡

④いみとふろうひ➡

⑤わえすとがやいく➡

⑥ごもうかいたりさ➡

⑦だがぶおのな➡

⑧ちゆくふわきざ➡

⑨あきよこさの➡

⑩なうせそきつめ➡

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絵本 「みなもりちゃん と みなみの杜」
1５

2

6

3７4８11９131014111512161217211822192320241325

みなさん、こんにちは。
私たちは、みなみの杜高等支援学校のサポートコースです。本校では、卒業後の就職に向けて働く力を身につけるため、コースにわかれて、コースごとの業務を行っています。
私たちのコースでは、介護や保育、デザインを中心とした業務を行っています。

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今回は、自分たちで物語やイラストデザインを考え、一つの絵本を作りました。この絵本は、本校の紹介を含めた内容になっています。多くの方に読んでいただき、本校のことを知っていただけると嬉しいです。
また、本校は、カフェを併設し、生徒たちがカフェの運営を行っています。パンやピザ、ドリンク、デザート等を販売しています。

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ぜひ、本校の杜 cafe もご利用ください。

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幸せレシピ １じゃがいものポタージュ～材料(2 人分)～《作り方》
① じゃがいもは皮と芽をとって、輪切りにしてから、電子レンジ５００W で 5 分ほど加熱してやわらかくしておく。たまねぎは、みじん切りにして、フライパンに入れ少量の水（分量外）を加えて炒るように炒める（または、蓋をして蒸し煮する）② ミキサーに、①と牛乳を入れて、なめらかにする（硬さをみて、少量の水を加えてとろみを調整する）。
③ 鍋に②とバターを加えて、焦がさないように注意しながら加熱する。
④ コンソメ、塩コショウで味を整える。
⑤ 器に盛って、パセリを添えたら完成。

15幸せレシピ ２

みかんサラダ～材料(2 人分)～
レタスや水菜など

みかん
中2つ
フリルレタス30g
ツナ缶(水煮)1缶
クリームチーズ 1 ピース
レーズン

おいしくできます

大さじ 2

バルサミコ酢ドレッシング《作り方》

お好きな野菜でもヨーグルトドレッシング

バルサミコ酢大さじ１

プレーンヨーグルト 大さじ１

レモン汁

大さじ１

オリーブオイル

小さじ１

オリーブオイル 小さじ１

穀物酢大さじ１

砂糖

小さじ２

砂糖

大さじ１

塩少々

塩こしょう

少々

少々

①フリルレタスは流水で洗う。手で食べやすい大きさにちぎる。
②みかんの皮をむいて筋を取り除く。小房に分け、半分に切る。
③クリームチーズを 1 ㎝角に切る。 シーチキンは水気を切る。
④ ドレッシングは、それぞれを混ぜ合わせる。
⑤準備した食材を合わせて盛り付ける。ドレッシングをかけて、完成。
みかんにはビタミン C がたっぷり含まれています。感染症に対する免疫力の強化、ストレス低減、肌の健康を整えるなどの作用があります。
特に冬はみかんがおいしい時期です！
しかし、そのまま食べるのには飽きちゃった、そんな時にはサラダでおいしく食べましょう！
そして、2 種類のドレッシングで気分に合わせて楽しめます。
バルサミコ酢はすっぱめ、ヨーグルトはさっぱりとした味になっており、お好みに合わせて様々なサラダで食べましょう。 どちらもみかん・レーズンの甘味とクリームチーズ・ツナの塩味とマッチし、少しおしゃれなサラダになります！
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健康知恵袋 １低栄養を予防しよう！

「低栄養」って、どんなことでしょうか？
健康的に生きるために必要な量の栄養素が摂取できていない状態のことで、特にエネルギー量やたんぱく質が不足していることを指します。また、低栄養になると、食事から摂取できていた水分が減り、体に水分を貯める力も減り、脱水症になりやすくなります。若い頃に比べて食欲が低下するなど、しっかり食べているつもりでも食事量が不十分になっていることもあります。

「低栄養になっていないかな？」チェック！
以下の１０項目に、いくつ当てはまるでしょうか？

数えてみましょう。

□

食事量が減った□ やせてきた□

食べ物の好みが変わった□ 食欲がない□

食事に時間がかかる□ 噛みづらい□

口が渇きやすい□ よくむせるようになった□

食べ物がのどにつかえやすい□ 床ずれができている※

床ずれとは：寝たり座ったりしている時に、体重で圧迫された部分が赤くただれて傷ができてしまうこと。

いかがでしたか？ 4 つ以上当てはまったら低栄養かもしれません。また、1 つでも当てはまると低栄養予備軍の恐れがあります。
17低栄養を防ぐ食事のポイント
では、どうしたら低栄養を防げるのでしょうか。ポイントは、次の４つです。
① 3 食バランスよく食べて、欠食は絶対避ける② 食欲がないときは、おかずだけでも食べる③ お肉やお魚から、動物性たんぱく質を十分にとるたんぱく質は、体重１ｋｇあたり１ｇ必要と言われます。例えば体重 60ｋｇの人が必要なたんぱく質の目安量は 60ｇです。これを摂取するためには、以下のような料理を組み合わせてとることが大切です。

④ 和食、洋食、中華 さまざまな料理を取り入れる
例えば、野菜は１日に「350g」食べるのが理想的です。和食のお浸し、洋食の生野菜サラダ、中華の野菜炒めなど、色々と味付けや調理方法を変えながら、1 日 5皿くらいの野菜料理を食べると、必要量が摂取できます。是非お試しください。
＜例＞
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健康知恵袋 ２雪かきのポイント

１．

しっかりと準備体操や整理体操をおこないましょう。

２．

からだをひねらずにからだの向きを変えましょう。

３．

できれば 2 人以上で作業をおこないましょう。

４．

使いやすい除雪道具を選びましょう。

５．

体調が悪いときは、無理をせずに中止しましょう。

雪かきは思っている以上に重労働です。しっかりと準備体操と整理体操をおこなうことで身体にかかる負担を軽減できます。また、除雪道具も雪かきを効率的におこなうために重要です。近
くのホームセンターなどで自分に合った除雪道具を選びましょう。以下は簡単にできる準備体操、整理体操です。雪かきの前に取り組んでみてはいかがでしょうか。

19脳トレ①解答
問題１

み言葉あて穴埋めクイズ

か答えん
みかんを食べて、ビタミン C と水分を摂取しましょう。

問題２

ゆき

かき

暖かい室内から寒い屋外へと移動した際の血圧の急激な変動により、心筋梗塞を起こす可能性があるので、ストレッチや体操をし、体を温めましょう。

問題３にっとぼう
防寒対策をして、体調管理を心掛けましょう。

脳トレ②解答

言葉あてクイズ問題１ さんた ・ となかい（サンタ）
問題２ ゆきだるま・

いつもプレゼントをありがとう！

いるみねーしょん(イルミネーション)
雪が降るとイルミネーションも綺麗ですね！
時には、童心に返って雪だるま作りも楽しいですよ。

問題３ まふらー ・（マフラー）

てぶくろ
防寒具は、外に出てから身に着けるよりも、「寒い！」と脳が感じる前に身に着ける方が寒さ対策に効果的です。そのため、家の中で身支度をしっかりしてから外出するようにしましょう。

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脳トレ③解答
問題 1

問 1）ストーブ〈解説〉冬は気温が低下して風邪を引きやすくなったり、体調を崩しやすくなったりします。
部屋を暖かくして備えましょう！

問 2）除夜の鐘（じょやのかね）〈解説〉古くから、“健康”や“長寿”などへの願いがこめられており、不運や災いを断ち切る意味もあるとされています
問題 2

みかん
〈解説〉 １１月～１月に収穫される、冬に欠かせない果物です。
ビタミン C が豊富に含まれています。
抗酸化作用がありシミやしわを防ぐ効果があります！ 1 日に 2-3 個が適量です。
他の果物の旬は、「いちご」：春、「さくらんぼ」・「マンゴー」：初夏、「かき」：秋、です。

問題 3

１．重曹〈解説〉 重曹は消臭作用があり、粒子が細かいのでクレンザーとしての役割も発揮します。
また、重曹を入れたお風呂は、体内の血行や新陳代謝が良くなる効果もあるようですよ！
ぜひ試してみてください。

脳トレ④解答問 1）雪かき問題 4 なぞなぞ

雪は冬にならないと降らないので、雪かきも冬にしかできません。
皆さんは雪かきをしますか？ 高齢者の雪かきの時の転倒が増えています。
転ばないように、砂を撒いたり出入口では転倒防止用マットを敷いたり、 夜間は照明設備を設けて明るさを確保することが必要です！

問 2）尻もち地面に尻を打ち付けることを「尻もちをつく」と言います。
冬は滑って転ぶことが多いので、「尻もち｣をついてもケガをしないよう、厚手のズボンを履いての作業もいいですね！

問 3）おせち料理【押せ「ち」→おせち】となるので、正解は「おせち料理」となります。

おせち料理は「今年も家族みんなが一年間、健康で幸せに暮らせますように」という強い願いが込められた縁起の良い料理です。今年もお互いの健康長寿・無病息災を祈ることが出来たら素敵ですね！

【おまけ】の答えは、御節21

脳トレ⑤（解答）北北北北北北北北北北
北北北北北
北
北北北北北
北北北北北
北北北北北北北北北北北北
北北北北北比北北北北北北
北北北北北
北北北北
北北北
北北北北
北
北
北北
北北北北
北北北北北北北北北北北北
北北北北北北北北北
北北北北北北北北北
北北北北北北北北北雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲
雪雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲雲 雲雲雲雲雲雲雲雲 雲

北 北北北雲北雲北

脳トレ⑥（解答例）
3文字

おでん
おうだん
おうぼけん
おう えんだん
おう にんのらん
おんせん り よかん
おた るすいぞ く かん
4文字

5文字

6文字
7文字
8文字
９文字

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脳トレ⑦（解答）テーマ 【 乗り物 】 １2 個見つけてください。

わ ば く ぎ ― ぱ く で ち も こ せ く い ば
じ す な す ぴ し つ あ き ― ご さ み せ め
ん じ び ん か ん ら ― う あ や し ん で む
り い ん せ け し と あ こ じ へ り こ ぜ や
き り あ ん あ ― ら ぐ ひ す わ く ぷ あ ね
し じ て ん し や ん あ ― く ち る た た ふ
や あ ― く め ― か と ぱ せ ふ ま ― わ し脳トレ⑧（解答）①よとしとみでひよ➡とよとみひでよし②もりょとさうまか➡

さかもとりょうま③ちけひつみであ➡

あけちみつひで④いみとふろうひ➡

いとうひろふみ⑤わえすとがやいく➡

とくがわいえやす⑥ごもうかいたりさ➡

さいごうたかもり⑦だがぶおのな➡

おだのぶなが⑧ちゆくふわきざ➡

ふくざわゆきち⑨あきよこさの➡

よさのあきこ⑩なうせそきつめ➡

なつめそうせき

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1

2

3

4

豊生会グループ紹介●社会医療法人豊生会

札幌市東区東苗穂 3 条 1 丁目 2-18

☎011-784-1121●社会福祉法人豊生会

札幌市東区東雁来 12 条 4 丁目 1-15

☎011-790-1400●株式会社おいらーく

札幌市東区東苗穂 9 条 3 丁目 1-30

☎011-790-5311●NPO 法人ニルスの会

札幌市東区東苗穂 9 条 3 丁目 1-33
5☎011-790-3025

memo6

「ニルカジ」作成者一覧
札幌保健医療大学
・表紙塗り絵栄養学科１年 赤野 可歩
・脳トレ①～④、看護学科２年 野村 美咲、福村 美空
看護学科１年 小野寺 麻衣
・健康知恵袋１・幸せレシピ
栄養学科３年 田岡 里彩、谷口 椎奈、田畑 樹里亜
成田 汐音、武藤 実柚、山田 凜

東苗穂病院
・健康知恵袋２

リハビリスタッフ

市立札幌みなみの杜高等支援学校
・絵本

サポートコース

ニルスの会
・脳トレ⑤～⑧＜D．factory

お問い合わせ先NPO 法人ニルスの会

スタッフ＞
事務局

住所：札幌市東区東苗穂９条３丁目１－３３
TEL：０１１－７９０―３０２５
FAX：０１１－７９０－３０２６

令和 6 年１月 10 日発行7