はじはじめてお使いになる前に………………… 1/ カラ焼き）( 電源の入れ方
電
安全上のご注意 ………………………… 2 〜 6
安全使用
使用上のお願い ……………………………… 7
各部のなまえ ………………………… 8 〜 10
各部
使える容器・使えない容器 ………………… 11
使え
自動あたため ……………………………… 12+1 分 /+10 秒あたため ………………… 13
解凍 / 半解凍 ……………………………… 14
1 牛乳 /2 コーヒー ……………………… 15
自動 3 酒かん …………………………………… 16
加 4 トースト ………………………………… 17
熱5 冷凍ごはん ……………………………… 18
6/7 ゆで野菜（根菜 / 葉菜）……………… 19
8 ふんわりパン …………………………… 20
9 〜 36 自動メニュー …………… 21 〜 22
レンジ ……………………………… 23 〜 24
手
（予熱なし / 予熱あり） … 25 〜 26
動 オーブン調 発酵 ………………………………………… 27
理
グリル ……………………………………… 28
料理レシピ集 ………………………… 29 〜 65
料理
お手入れのしかた …………………… 66 〜 67
お手
うまく仕上らないときは …………………… 68
うま
故障かな？と思われたときは ……… 69 〜 70
故障
デモモード解除のしかた …………………… 70
デモこんな表示が出たときは …………………… 71
こん仕様 …………………………………………… 72
アフターサービスについて ………………… 73
アフ
保証・無料修理規定 ………………………… 74
保証
保証書・客様相談窓口 ……………………… 75
保証
このたびは、コイズミオーブンレンジをお買い上げいただき、まことにありがとうございました。
まことご使用前に、必ず
この「取扱説明書」
なお この取扱説明書には保証書が付いています。
をよくお読みになり、正しくご使用ください。なお、
お読みにな
たあとは いつでも取り出せるところに大切に保管くだ
お読みになったあとは、
いつでも取り出せるところに大切に保管ください。
●ご使用の前に「安全上のご注意」
を必ずお読みください。→ P2 〜 6

はじめてお使いになる前に●はじめてお使いのときは、梱包材を取り出し、カラ焼きを行ってください。
最初、煙が出たり、においがすることがありますが、故障ではありません。
庫内のカラ焼き（脱臭） オーブン機能を利用し、庫内の油を焼き切ります。
カラ焼き（脱臭）を行うときは、煙やにおいが出ることがあるため、必ず窓を全開するか、換気扇を回してください。
カラ焼き（脱臭）を行うときは、庫内には何も入れないでください。
カラ焼き（脱臭）は、庫内が冷めた状態で汚れを拭き取ったあとに行ってください。
加熱中や加熱後しばらくは、本体（キャビネット・ドア・庫内など）に触れないでください。
カラ焼き（脱臭）をすると、調理中の煙やにおいが軽減されます。

電源の入れ方

１ 電源プラグをコンセントに差し込み、ドアを開ける
ドアを開けると電源が入り、表示部の「０」が点灯します。
電源プラグをコンセントに差し込んだだけでは、電源は入りません。
表示部は何も表示しません。

待機電力 オフ機能
待機中の消費電力を節約するため、電源プラグをコンセントに差し込んだだけでは電源は入らないようになっています。
ドアを開けると電源が入り、表示部の「0」が点灯します。
表示部が「0」のまま、および選択の途中で放置すると、約 5 分後に自動的に電源が切れます。

カラ焼き

カラ焼き後すぐは、熱に弱い容器を置くと溶けたり、変形することがあるので注意してください。

1 庫内には何も入れないでドアを閉める
2 オーブンを設定する
を 1 回押し、を押してください。

3 温度を設定する
ダイヤルを回して 200℃を設定し、を押してください。

4 時間を設定する
ダイヤルを回して 20 分を設定し5を押してください。

を押す
残りの加熱時間を表示します。

6 終了音が鳴ったら「カラ焼き」完了
庫内が冷めてからお使いください。

1

安全上のご注意
ご使用の前に、安全上のご注意をよくお読みのうえ、正しくお使いください。
ここに示した注意事項には、お使いになる方や他の人への危害、財産への損害を未然に防ぐための重要な内容を記載していますので必ずお守りください。

危険
警告
注意

誤った取り扱いをしたときに、死亡や重傷を負う危険性がきわめて高いもの。
誤った取り扱いをしたときに、死亡や重傷を負う可能性があるもの。
誤った取り扱いをしたときに、使用者が軽傷や物的損害をこうむる可能性があるもの。

絵表示の例
記号は、注意をうながすものです。
記号は、禁止の行為であることを告げるものです。図の中や近傍に具体的な禁止
内容（左図の場合は分解禁止）が描かれています。
記号は、行為を強制したり指示したりする内容を告げるものです。図の中に具体的な指示内容（左図の場合は電源プラグをコンセントから抜いてください）が描かれています。
※お読みになったあとは、お使いになる方がいつでも見られるところに必ず保管してください。

ご使用の前

危険
技術者以外は分解・改造・修理をしない
火災・感電・けがの原因になります。
修理はお買い上げの販売店または小泉成器株式会社「修理センター」にご相談ください。

吸気口、排気口、製品の穴やすき間に針金や指などの異物を入れない
感電・異常動作・けが・故障の恐れがあります。異物が入ったときは、お買い上げの販売店または小泉成器株式会社「修理センター」にご相談ください。

警告
交流１００Ｖ以外では使用しない
火災・感電の原因になります。

定格１５Ａ以上のコンセントを単独で使う
他の器具と併用するとコンセント部が発火する原因になります。
また、延長コードは使用しないでください。異常発熱し感電・発火の原因になります。

タコ足禁止

いたんだ電源コードや電源プラグ、差し込みがゆるいコンセントは使用しない
電源プラグは根元まで確実に差し込んでください。感電・ショート・発火の原因になります。

電源コードを傷つけない加工したり、たばねて使用したりしないでください。重いものをのせたり、無理に曲げたり、引っ張ったりねじったり、はさみ込んだりしないでください。電源コードが破損し、火災・感電の原因になります。

電源プラグについたほこりを拭き取る
ほこりが付着すると火災の恐れがあります。

電源プラグを抜くときは、電源コードを持たずに先端の電源プラグを持って抜く
断線して感電・発火する恐れがあります。

長時間使用しないときは、電源プラグを抜く
絶縁劣化による感電・漏電火災の原因になります。

2

安全上のご注意（つづき）
据え付けるとき

警告
付属品の梱包材はすべて取り除く
梱包材が発火し、火災・やけどの恐れがあります。

包装用ポリ袋は、幼児の手の届かないところに保管または廃棄する頭からかぶるなどすると、口や鼻をふさぎ窒息する原因になります。

アースを確実に取り付ける 故障や漏電のときに感電する原因になります。
アース端子付きコンセントを使うとき
アース線がレンジ本体後面のアース取付部のネジに確実に取り付けられていることを確認してから、アース線先端部分の被覆を取りはずし、芯線をアース端子に固定する。アース線の先端がコンセントに触れないよう注意する。
アース端子付きコンセントがないとき
販売店または電気工事店にご相談ください。
（本体価格に工事費は含まれていません )「電気工事士」の有資格者による D 種接地工事が必要な据え付け場所＜湿気の多い場所＞土間、コンクリート床、酒やしょうゆなどの醸造・貯蓄場所など＜水気のある場所＞洗い場などの水気のある場所、水を使う土間、結露がおきやすいところ（漏電遮断器の取り付けも法律で義務付けられています )アース線を接続できないもの
ガス管、水道管、電話線のアース、避雷針
アース線がはずれたり、ゆるんだりしていないか、定期的に点検してください。

燃えやすいものや熱に弱いものを近づけない
レンジ本体をたたみ・じゅうたん・テーブルクロス・プラスチックなどの上には置かな
いでください。また、カーテンやスプレー缶などを近づけないでください。オーブン・
グリル加熱のとき、高温で引火や破裂する原因になります。

水のかかるところや蒸気の出る機器、火気の近くでは使用しない
火災・感電・漏電の原因になります。( 機器例：加湿器、炊飯器、ポットなど )注意
壁などから離す10cm 以上 ( 上面 )吸気口・排気口など周りを密閉した状態で使用すると過加熱して発火する恐れがあります。放熱や排気による0cm 以上( 左側面 )

0cm 以上( 後面 )

壁の汚れ・変色・結露・故障の原因になります。
※後方がガラスの場合、温度差で割れるおそれがあるので、20cm 以上離してください。

10cm 以上( 右側面 )

十分な強度を持った平らな場所に置く
強度が不十分なテーブルや傾いた場所に置くと、落ちたり倒れたりして、けがの原因になります。
※もし地震などで転倒・落下した場合は、そのまま使用せずお買い上げの販売店または小泉成器株式会社「修理センター」にご相談ください。

3

使用するとき

警告
異常・故障時には、ただちに使用を中止する
発火・発煙・感電の恐れがあります。
すぐに電源プラグをコンセントから抜いて、お買い上げの販売店または小泉成器株式会社「修理セン
ター」にご相談ください。
電源コードや電源プラグが異常に熱くなる。

異常なにおいがしたり煙が出る。
ドアや庫内に著しい変形がある。

本体にさわると電気を感じる。
自動的に切れないときがある。
その他の異常・故障がある。

子供だけで使わせない
幼児の手の届くところでは使用しない
やけど・感電・けがの原因になります。

調理以外の目的で使用しない
過加熱・異常動作による発火・やけど・けが・破損・火災の原因になります。
衣類・ふきん類・市販のレンジ加熱用湯たんぽ・哺乳瓶（消毒バッグ）
・カイロ・風呂湯保温器などは加熱しないでください。

加熱中に電源プラグを抜き差ししない
感電・火災の恐れがあります。

製品のまわりを密閉した状態にしたり、吸気口・排気口をふさいだりしない
過加熱して発火する恐れがあります。

レンジ本体の上にものを置いたり、布などをかぶせたりしない置いたものが過加熱し、変形・変色する恐れがあります。

ドアに乗ったり、ぶら下がったり、無理な力を加えたりしない
レンジ本体が倒れたり落下したり電波漏れによる傷害・やけどの原因になります。

注意
ドアを開けるときは、のぞき込まない
熱気や水蒸気などで、やけどの原因になります。

ドアにものをはさんだまま加熱しない
電波漏れによる傷害の恐れがあります。

深角皿は落としたり、急冷しない
変形・割れなど破損の原因になります。

深角皿やテーブルプレート、ドアガラスにものをぶつけたり衝撃を加えない
破損・けがの原因になります。

庫内の食品が燃え出したときはドアを開けない
ドアを開けると空気が入り、勢いよく燃え出し、火災の原因になります。
まず、とりけしキーを押し、運転を止めてから電源プラグを抜きます。レンジ本体から燃えやすいものを遠ざけ火が消えるのを待ってください。
※火が消えないときは水または消火器で消してください。
※そのまま使用せず、お買い上げの販売店または小泉成器株式会社「修理センター」にご相談ください。

4安全上のご注意（つづき）
使用するとき（つづき）

注意
家庭用以外 ( 店舗などでの長時間使用や不特定多数の人の使用など ) では使用しない
故障や発煙・発火などの不具合の原因になります。

食品容器の出し入れは引きずらない
テーブルプレートに傷が付くと、破損・火花・故障の原因になります。

ドアを開閉するときは、指のはさみ込みに注意する。
やけど・けがの原因になります。

食品カスや油などが付いたまま加熱しない
バターやチーズなど、油脂分の多い食品が庫内に付着したまま使用すると、発煙・発火の原因になります。

レンジ加熱のとき

警告
缶詰、ビン詰、袋詰、レトルト食品、真空パック入り食品は移し替える
鮮度保持剤（脱酸素剤）は取り除く
発火・破裂・製品の破損・やけど・けがの原因になります。

殻や膜のある食品は殻を取るか切れ目を入れる
イカ・栗・ぎんなん・ソーセージなどは破裂し、やけど・けがをする恐れがあります。

ビンなど、密閉性の高い容器のふたや栓ははずす
容器が破裂し、やけど・けがの恐れがあります。

ベビーフードや介護食をあたためるときは、加熱後にかき混ぜてから温度を確認する
やけどの恐れがあります。

食品や飲み物などを加熱しすぎない
発煙・発火の原因になります。また、液体にインスタントコーヒーなどの粉末状のものを入れたときに、突然沸騰する場合があります。
食 品：油脂分の多い食品 （生クリーム、バター、天ぷらなどの揚げもの） など
とろみのあるもの：カレー・シチューなど
飲み物：牛乳・コーヒー・お酒・汁物など
加熱中や、加熱後食品を取り出すときにテーブルに置いたり異物が入るなどの衝撃を受けると突然飛び散ることがあり、やけどの恐れがあります。
※加熱しすぎたときは、少し時間をおいて、庫内から取り出してください。
※少量の食品、または再加熱するときは自動メニューで加熱せず、手動で様子を見ながら加熱してください。
※低めで広口の容器を使用してください。
※飲み物はあたためスタートキーで加熱せず、牛乳、コーヒーは P.15、
酒かんは P.16 を参照ください。

生卵やゆで卵（殻付き、殻なし）、目玉焼きは加熱しない
レンジで卵を加熱すると破裂し、製品の破損・やけど・けがの原因になります。取り出したあとに、突然破裂することもあります。
※卵はよく割りほぐしてから加熱してください。
※ゆで卵（おでん、八宝菜などの卵）のあたため直しもしないでください。
100g 未満の食品は自動加熱で加熱しない
過加熱となり食品が発火する恐れがあります。手動で様子を見ながら加熱してください。→ P.23

5

レンジ加熱のとき（つづき）

注意
庫内がカラのまま加熱しない
故障・発火の原因になります。

本体や庫内が異常に加熱され、高温になり、やけどの原因になります。
また長時間加熱や、少量の食品加熱後も庫内が熱くなり、やけどの原因になりますので終了直後は庫内に触れないでください。
ラップをはずすときは、蒸気の熱に注意する
蒸気が一気に出て、やけどの恐れがあります。

付属オーブン調理用の深角皿、金属製の容器や金串は使用しない
食品を金属容器に入れてレンジ加熱すると、ドアガラスが割れたり、火花が散り、庫内に火が見えた
りする場合があります。
使用できない金属容器の例として、アルミで加工した紙箱やパック、テープ、金串、金銀模様のある容器、コップなど

オーブン・グリル加熱のとき注意
オーブン・グリル加熱時は換気をする ( 換気扇をつける、窓を開ける )加熱中に煙やにおいがでることがあるため、煙やにおいに敏感な小鳥などの小動物は、別の部屋に移してください。

加熱中や加熱後しばらくは、レンジ本体・ドア・庫内・付属品などには直接触れない
やけど・けがの恐れがあります。

食品や付属品の出し入れは、市販のミトンやふきんなどを使う
やけどの恐れがあります。

加熱中や加熱後、ドア・庫内・付属品などに水をかけたり、急に冷却しない
割れてけがの恐れがあります。

お手入れのとき警告
お手入れの際は、電源プラグをコンセントから抜く
感電・けがの恐れがあります。

お手入れはレンジ本体が冷めてから行う
やけどの恐れがあります。

ぬれた手で電源プラグを抜き差ししない
感電する恐れがあります。

6

使用上のお願い
自動加熱および調理加熱全般について●本書に記載している材料・分量・調理方法で加熱する
記載している内容と違うと、仕上りが悪くなる原因になります。指定分量以外の場合や市販の料理本などの調理は、手動調理キーで様子を見ながら加熱してください。

●食品や調味料などを庫内に入れたままにしない
間違って運転した際、発火・火災の恐れがあります。

●食品を入れ、ドアを閉めて１分以内にキーを押す
ドアを閉めて１分以上経過してから自動キー※を押すと、表示部に「E06」が点灯します。
「E06」が表示されたときは、とりけしキーを押して操作をやり直してください。→ P.71
※自動キーは「あたためスタート」「+1 分 /+10 秒」「解凍 / 半解凍」です。

レンジ加熱のとき●加熱直後は庫内が高温のため、ドアを開けて十分に冷ましてから使用する庫内の余熱で加熱しすぎたり、ラップをかけて食品を庫内に入れたときに溶ける恐れがあります。

●ミックスベジタブルや小さく切った根菜類 ( さつまいも、にんじんなど ) は、少量でのあたためはしない
火花が出て焦げたり、発煙・発火の原因になります。

●少量の食品 (100g 未満 ) を加熱するときは、手動調理で加熱時間を 20 ～ 30 秒に設定し、様子を見ながら加熱する

オーブン・グリル加熱のとき●加熱が終われば、すぐに食品を取り出す
余熱で加熱しすぎたり焦げすぎる原因になります。

●ドアの開閉は手早く、回数は少なくする
庫内や食品の温度が下がり、十分に仕上らない原因になります。

●加熱後、深角皿や容器などを急に冷やさない●加熱中や加熱後、ドアに水をかけない
ひびが入ったり、割れる恐れがあります。

●加熱中や加熱後は、深角皿に直接触れない
やけどの原因になります。

●加熱後の深角皿は、本体や熱に弱いものの上に置かない
変形・焦げの原因になります。

●破れたり、水や油でぬれたミトンは使用しない
やけどの原因になります。

●深角皿の出し入れには、市販の厚手のミトンなどを使用し、両手で出し入れする●深角皿は、両側面にある受け棚 ( 上段 / 下段 ) にのせて使用する
市販のオーブンシート●調理メニューによっては、深角皿に食品が焦げつくことがあるので、市販のオーブンシートを敷く

レンジ本体の設置場所は、テレビ・ラジオ・無線機器（無線ＬＡＮなど）やアンテナ線などからは 4 ｍ以上離す
雑音や映像の乱れ、通信エラーの原因になります。

7

各部のなまえ本体

キャビネット

庫内

ハンドル

排気口

ドアガラス ( 外 )

上ヒーター

庫内灯
排気口 操作部

受け棚（両側面）
ドアガラス

電源コード

（内）

電源プラグ
ドア
テーブルプレート ドア突起部 下ヒーター（内蔵）アース線
アース取付部

吸気口

付属品
取扱説明書（本書 : 保証書付）
1部

かんたんガイド
1部

深角皿※
1枚

※

加熱
モード
付属品
深角皿

深角皿は必ず付属のものを使用してください。

レンジ加熱

オーブン加熱グリル加熱

自動…あたため+1分、+10秒あたため
解凍 / 半解凍 など
手動…レンジ

自動…4 トースト
27 豚の角煮 など
手動…オーブン、発酵

自動…11 焼きとり
手動…グリル×○○

レンジ加熱のときは深角皿を使用しない注意

火花が出て、テーブルプレートやドアガラス割れによるけがの恐れがあります。

8

各部のなまえ（つづき）
ドアガラス ( 外 )操作部

キーは中央を押してください。
キーの端を押すと、動作しないことがあります。

手動調理キー
手動調理のときに使用します。
→ P.23 ～ 28

解凍 / 半解凍キー
解凍 / 半解凍するときに使用します。→ P.14

+1 分、+10 秒あたためキーキーを押すだけで、レンジ 600W
で加熱を開始します。→ P.13

表示部（説明のためすべてを表示した状態です）
調理時間や温度設定、運転状況などを表示します。
※ドアを開けると電源が入り、表示部に「0」が点灯します。→ P.1

手動調理の最大設定時間、設定時間単位について
設定時間単位

最大設定時間加熱モードの記載ページ
レンジ … …………… P.23

レンジ

加熱モード

最大設定時間

設定時間

単位

800W

3分

～5分

10 秒

オーブン … … P.25 ～ 26

500W、600W

30 分

5 ～ 10 分

30 秒

発酵 … ……………… P.27

100W

60 分

10 ～ 60 分

1分

グリル … …………… P.28

オーブン

60 分

発酵

60 分

グリル

30 分

詳しくは、各モードの使い方のページを参照ください。
加熱を繰り返し行うと電気部品保護のため、800W 加熱のとき、自動的に 600W に下げる場合があります。

9

料理レシピ集
料理レシピ集をご覧いただけます。
→ P.29 ～ 65
※アドレスは予告なく変更もしくは削除されることがあります。

自動メニュー
自動メニューには、「1 ～ 37」があります。
表示部にメニュー番号が表示されますので、使用するメニュー番号に合わせて使用してください。

決定キー
加熱モード、メニュー番号、時間、温度などを設定するときに使用します。

あたためスタートキー
ごはんやおかずを自動であたためるときに使用します。→ P.12
加熱をはじめるときに押します。調理の途中でドアを開け、再び加熱をはじめるときは、ドアを閉めてもう１度押します。

ダイヤル
自動メニューの設定や、手動調理の温度、とりけしキー
押し間違えたときや、途中で加熱をやめたい
ときに使用します。

時間、重量、仕上り調節の設定に使用します。→ P.14 ～ 23、25 ～ 28

待機電力 オフ機能
待機中の消費電力を節約するため、電源プラグをコンセントに差し込んだだけでは電源は入らないようになっています。
ドアを開けると電源が入り、表示部の「0」が点灯します。
表示部が「0」のまま、および選択の途中で放置すると、約 5 分後に自動的に電源が切れます。

10

あたため
使える容器・使えない容器/ 自動メニュー「 7 解凍あたため」
使えない容器にご注意ください。
●プラスチック類は家庭用品品質表示法に基づく耐熱温度表示をご覧ください。
●材質や耐熱温度がわからない容器は使用しないでください。
容器の種類
プラスチック容器・シリコン容器

耐熱性プラスチック容器
シリコン容器レンジ
使える

オーブン・グリル
使える

耐熱温度が１４０℃以上のもので「電子レンジ使用可」の表示のあるものは使えます。

「オーブン・グリル使用可」の表示のあるものは使えます。
※耐熱温度以下に限り使えます。

熱に弱いふたや、密閉性の高いふたははずしてください。

熱に弱いプラスチック容器

使えない

使えない

耐熱温度が１４０℃未満のもの、
電波で変質するもの（ポリエチレン、
スチロール、メラミン、フェノール、
ユリア樹脂など）は使えません。

陶器・磁器

使える

「オーブン使用可」の表示のないもの、
耐熱温度の表示がないものは使えま
せん。

使える

ただし、色絵付け・ひび模様・金銀模様のあるものは器を傷めたり、火花が出るので使えません。
素焼きの陶器などの吸水性の高いものは、熱くなることがあるので注意
してください。

ガラス容器

使える

使える

耐熱性のあるものは使えます。
※急に冷やすと割れることがあります。

使えない

使えない

耐熱性のないもの、カットガラス
や強化ガラスは使えません。

耐熱温度が 140℃以上のラップ類

耐熱性のあるものは使えます。
※急に冷やすと割れることがあります。

使える

耐熱性のないもの、カットガラス
や強化ガラスは使えません。

使えない

ただし、ポリエチレン製のラップは使えません。
砂糖・バター・油を使った料理など高温になる食品には使えません。

金属容器・金串

その他

アルミホイル

使えない

使える

ただし、アルミホイルは加熱しすぎる部分を覆うなど部分的に使えます。
詳しくは P.14 を参照ください。

使えない

ただし、取っ手がプラスチックのものは、溶ける恐れがあるため使えま
せん。

使える

木・竹・紙製品、漆器など

オーブンシートや耐熱性の加工を施した紙製品は使えます。

使えない
上記以外のもの11

レンジ加熱7 解凍あたため」
あたため / 自動メニュー「自動あたため１ 食品を庫内に入れる

深角皿は
使えません

食品はテーブルプレート中央に置いてください。

2を押す
レンジ加熱を開始します。
重量：100 ～ 400g
加熱が足りないときは、手動調理で様子を見ながら加熱してください。

3 お好みの仕上りを選ぶにはスタート後 15 秒以内にダイヤルを回して設定してください。
仕上りは、に自動設定されています。

4 終了音が鳴ったら、食品を取り出す
終了後、ドアが閉じられたままだと、1 分ごとにブザー音が鳴ってお知らせします。（5 分間）

あたためるときのポイント
ごはん類（常温・冷蔵）
かたまりはほぐし、固めのものは水を振りかけて加熱してください。

めん類
加熱後によくかき混ぜてください。
おかず
加熱後によくかき混ぜてください。
また、生卵やゆで卵（殻つき、殻なし）、
目玉焼きは、破裂する恐れがあるので、加熱しないでください。

カレー・シチューなど飛び散る恐れがありますので、ふんわりとラップをしてください。

※冷凍ものは、手動調理「レンジ」で様子を見ながら加熱してください。→ P.23
お願い

上手にあたためるために■庫内が冷めた状態で加熱してくだ ■食品の分量に合う大きさの容器をさらに加熱するには■手動調理「レンジ」で時間を合わさい。

使用してください。

せて様子を見ながら加熱してくだ

庫内が熱いと上手にあたためでき（食品を入れたときに７～８分目）

さい。→ P.23

ません。表示部に「E03」が表示されたときは、庫内温度が高くなっています。ドアを開けてしばらく
庫内を冷ましてください。
→ P.71100g 未満の食品は自動加熱で加熱しない
過加熱となり食品が発火する恐れがあります。手動で様子を見ながら加熱してください。→ P.23

警告

飲み物は自動あたためで加熱しない
過加熱となり、加熱中や取り出すときに突然沸とうし、やけどの原因になります。
※牛乳、コーヒーは P.15、酒かんは P.16 を参照ください。

12

+1 分 /+10 秒あたため
１ 食品を庫内に入れる

深角皿は

食品はテーブルプレート中央に置いてください。

2

または

レンジ加熱

使えません

を押す

キーを押すごとに時間が増えていきます。
：最大設定時間…10 分：最大設定時間…50 秒
例 )1 分 20 秒を設定する場合
を 1 回、

3

を 2 回押してください。

を押す
レンジ 600W で加熱を開始します。
（3 秒経過すると、表示中の時間でレンジ加熱を開始します）
加熱開始後の時間の変更、追加はできません。

4 終了音が鳴ったら、食品を取り出す
終了後、ドアが閉じられたままだと、1 分ごとにブザー音が鳴ってお知らせします。（5 分間）

お願い■常温・冷蔵の食品をあたためる調理です。
解凍 / 半解凍はできません。
■加熱したあと、少し時間をおいて取り出してください。

■少量の食品や 100g 未満の食品を上手にあたためるために加熱するときは、時間設定を短め ■食品の分量に合う大きさの容器をにしてください。
使用してください。
発煙・発火の恐れがあります。

手動調理で加熱時間を 20 ～ 30秒に設定し、様子を見ながら加熱してください。

飲み物は +1 分・+10 秒あたためで加熱しない

警告※牛乳、コーヒーは P.15、酒かんは P.16 を参照ください。

13（食品を入れたときに７～８分目）

解凍 / 半解凍

レンジ加熱

１ 食品を庫内に入れる

深角皿は
使えません

食品はテーブルプレート中央に置いてください。

2を押す
を押すごとに、解凍→半解凍と変わります。
設定後、を押してください。

3 重量を設定する
ダイヤルを回して重量を設定します。
解

凍：100 ～ 400g ／半解凍：100 ～ 500g

（50g 単位で設定できます）
設定後、4を押してください。

を押す
しばらくすると加熱の残り時間を表示します。

5 お好みの仕上りを選ぶにはスタート後 15 秒以内にダイヤルを回して設定してください。
仕上りは、に自動設定されています。

6 終了音が鳴ったら、食品を取り出す
終了後、ドアが閉じられたままだと、1 分ごとにブザー音が鳴ってお知らせします。（5 分間）
お願い■庫内が冷めた状態で加熱してくだ

解

上手にあたためるためにホイルを巻いて解凍 /凍：包丁が軽く入る状態。

半解凍します。

さい。

すぐに調理するときなど ※アルミホイルが庫内壁面やドアガ

庫内が熱いと上手に解凍 / 半解凍に使用してください。

できません。表示部に「E03」が表

半解凍：中心が軽く凍った状態。

ラスに触れないようにしてください。

示されたときは、庫内温度が高く

材料の切り分けやさしみ ■食品の種類や保存状態によって仕なっています。ドアを開けてしばなどのときに使用してく上りの状態は変わります。

らく庫内を冷ましてください。

ださい。

お好みで調節してください。

→ P.71■冷凍庫から出したらすぐに解凍 /■食品の大きさをそろえます。
極端に薄い部分がないよう形をそ

半解凍してください。

ろえて冷凍保存してください。

とけかけている場合は、重量設定

身の細い部分など早く解凍 / 半解を少なめに合わせて、様子を見な

凍されてしまう部分にはアルミ

がら解凍 / 半解凍してください。

14

自動メニュー「 1 牛乳 / 2 コーヒー」 レンジ加熱
１ 食品を庫内に入れる

深角皿は
使えません

飲み物を入れたマグカップはテーブルプレート
中央に置いてください。

メニュー番号

2 自動メニュー 1 または 2 を設定する

分量

ダイヤルを回してメニュー番号と分量を設定します。
一度にあたためられる分量は 1 ～ 3 杯です。
設定後、を押してください。
メニュー番号

3

を押す

メニュー名

1

牛乳（冷蔵）

2

コーヒー（常温）

1 杯の容量200ml

しばらくすると加熱の残り時間を表示します。

4 お好みの仕上りを選ぶにはスタート後 15 秒以内にダイヤルを回して設定してください。
仕上りは、に自動設定されています。

5 終了音が鳴ったら、食品を取り出す
・終了後、ドアが閉じられたままだと、1 分ごとにブザー音が鳴ってお知らせします。（5 分間）

あたためるときのポイント
容器は広口のマグカップで、200ml の分量が 8 分目に入る大きさのものを使用してください。
加熱前と加熱後にかき混ぜてください。
コーヒーは常温のものをあたためてください。
牛乳は冷蔵庫から出してすぐのものをあたためてください。

お願い■指定分量を守ってください。

上手にあたためるためにさらに加熱するには■複数を加熱するときは、中央に■手動調理「レンジ」で時間を合わ分量が多いと上手にあたたまりま

よせて置きます。

せて様子を見ながら加熱してくだせん。分量が少ないとあたたまり

2 杯目以上は分量をそろえてください。→ P.23

すぎて、突沸の原因になります。

さい。

■加熱したあと、少し時間をおいて取り出してください。
■牛乳ビンや牛乳パックのままで加熱しないでください。
飲み物は加熱しすぎない

警告

過加熱となり、加熱中や取り出すときに突然沸とうし、やけどの原因になります。

15

自動メニュー「 3 酒かん」

レンジ加熱

１ 食品を庫内に入れる

深角皿は
使えません

とっくりまたは広口のコップは、テーブルプレート
中央に置いてください。

メニュー番号

2 自動メニュー 3 を設定する
・ダイヤルを回してメニュー番号を設定します。
一度にあたためられる分量は 1 杯です。
設定後、を押してください。
メニュー番号 メニュー名
3

3

酒かん

1 杯の容量160ml

を押す
しばらくすると加熱の残り時間を表示します。

4 お好みの仕上りを選ぶにはスタート後 15 秒以内にダイヤルを回して設定してください。
仕上りは、に自動設定されています。

5 終了音が鳴ったら、食品を取り出す
終了後、ドアが閉じられたままだと、1 分ごとにブザー音が鳴ってお知らせします。（5 分間）

あたためるときのポイント
容器は広口のコップで、160ml の分量が 8 分目に入る大きさのものを使用してください。
加熱前と加熱後にかき混ぜてください。
酒かんは常温のものをあたためてください。

お願い■指定分量を守ってください。

■容器の大きさ・形状・材質で仕上
り温度は違います。

分量が多いと上手にあたたまりま

お好みで調節してください。

せん。分量が少ないとあたたまり上手にあたためるためにすぎて突沸の原因になります。
■加熱したあと、少し時間をおいて取り出してください。

■とっくりのくびれた部分より 1cm
下くらいまで入れてください。

16

さらに加熱するには■手動調理「レンジ」で時間を合わせて様子を見ながら加熱してくだ
さい。→ P.23

自動メニュー「 4 トースト」

オーブン加熱使用する付属品

下段にセット

１ 深角皿のみを庫内に入れる
2 自動メニュー 4 を設定する

ダイヤルを回してメニュー番号と枚数を設定します。
一度に加熱できる枚数は、1 枚～ 2 枚です。
設定後、3を押してください。
メニュー番号を押す

枚数

予熱を開始します。予熱完了まで約 10 分かかります。

4 予熱完了
終了音でお知らせします。ドアを開けるまで 20 分間予熱状態を保ちます。
※ドアを開けないと 3 分ごとにブザー音が鳴ってお知らせいたします。

5 深角皿に食パンをのせて庫内に入れる

１枚焼き

2 枚焼き

食パンは深角皿の中央に置いてください。
ドアを開けると温度が下がるので、手早く開閉します。

6を押す
・しばらくすると加熱の残り時間を表示します。

7 お好みの仕上りを選ぶにはスタート後 15 秒以内にダイヤルを回して設定してください。
仕上りは、に自動設定されています。

8 終了音が鳴ったら、食品を取り出す
終了後、ドアが閉じられたままだと、1 分ごとにブザー音が鳴ってお知らせします。（5 分間）

お願い
深角皿は熱くなっています。
取り出した深角皿は、本体や熱に弱いものの上に置かないでください。
子供や幼児の手が触れないよう気をつけてください。
深角皿の出し入れには、市販の厚手のミトンなどを使用し、両手で出し入れしてください。
（素手で直接深角皿には触れないでください )破れたり、水や油でぬれたミトンは使用しないでください。

お願い■予熱中は、庫内にトーストを入れないでください。
トーストを入れた状態で予熱をすると、上手に仕上りません。
■食パンにバターを塗って加熱しないでください。
発火の恐れがあります。

■保存状態やパンのメーカーにより、焼き色は異なります。

■焼きあがったらすぐに取り出してください。

■予熱が終了したらすぐに調理を始めてください。

余熱で焼けすぎてしまいます。

さらに加熱するには20 分以内に調理を開始しないと、エラーになります。表示部に「E04」 ■手動調理「グリル」で時間を合わせて様子を見ながら加熱してください。
が表示されたときはとりけしキーを→ P.28
押し、操作を初めからやり直してください。→ P.71

17

自動メニュー「 5 冷凍ごはん」 レンジ加熱
１ 食品を庫内に入れる

深角皿はラップに包んである冷凍ごはんを皿にのせます。

使えません

ラップの重なっている面を下にしてください。
皿はテーブルプレート中央に置いてください。

2 自動メニュー 5 を設定する
ダイヤルを回してメニュー番号と分量を設定します。
分量１：1 人分 150g
分量２：2 人分 300g
設定後、

3

メニュー番号を押してください。

分量を押す
・しばらくすると加熱の残り時間を表示します。

4 お好みの仕上りを選ぶにはスタート後 15 秒以内にダイヤルを回して設定してください。
仕上りは、に自動設定されています。

5 終了音が鳴ったら、食品を取り出す
・終了後、ドアが閉じられたままだと、1 分ごとにブザー音が鳴ってお知らせします。（5 分間）

あたためるときのポイント
一度にあたためられる分量は、1 ～ 2 人分です。
（１人分 約 150g、2 人分 約 300g）
冷凍保存するときに、1 人分 (150g) ずつに分けて 3cm 以下の厚みになるよう平たく整え、ラップします。
皿にのせ、テーブルプレート中央に置きます。
ラップが重なり合う部分を下にして加熱します。
冷凍庫から出してすぐにあたためてください。
とけかけている場合、手動調理「レンジ」で時間を合わせ様子を見ながら加熱してください。→ P.23

上手にあたためるためにさらに加熱するには■複数を加熱するときは、大きさを■手動調理「レンジ」で時間を合わ

そろえて中央によせて置きます。

せて様子を見ながら加熱してくだ
さい。→ P.23

食品は加熱しすぎない

警告

発煙・発火の原因になります。

18

自動メニュー「 6 / 7 ゆで野菜（根菜 / 葉菜）」 レンジ加熱
１ 食品を庫内に入れる

深角皿は
使えません

食品はテーブルプレート中央に置いてください。

2 自動メニュー 6 または 7 を設定する

メニュー番号

ダイヤルを回してメニュー番号を設定します。
ゆで野菜（根菜）：メニュー 6
ゆで野菜（葉菜）：メニュー 7
設定後、を押してください。

3 重量を設定する
ダイヤルを回して重量を設定します。
根菜：100 ～ 500g
葉菜：100 ～ 300g
（100g 単位で設定できます）
設定後、4を押してください。

を押す
しばらくすると残りの加熱時間を表示します。

5 お好みの仕上りを選ぶにはスタート後 15 秒以内にダイヤルを回して設定してください。
仕上りは、に自動設定されています。

6 終了音が鳴ったら、食品を取り出す
終了後、ドアが閉じられたままだと、1 分ごとにブザー音が鳴ってお知らせします。
（5 分間）※ブロッコリーやグリーンアスパラガスなどの葉果菜類は、自動メニューでは上手に加熱できません。P.24「手動調理するときの加熱時間の目安」を参考にしてください。

根

菜

じゃがいも
さつまいも
に ん じ んだ い こ ん など

葉

菜

ほうれん草
菊
菜
キ ャ ベ ツ
白
菜 など

お願い

上手にあたためるためにさらに加熱するには■ミックスベジタブルや小さく切った■複数を加熱するときは、大きさを■手動調理「レンジ」で時間を合わ

根菜類 ( さつまいも、にんじんなど )は、少量でのあたためはしないでください。
火花が出て焦げたり、発煙・発火のそろえてください。
■ P.24「野菜をゆでる」を参考に、せて様子を見ながら加熱してくだ
さい。→ P.23

ラップに包んでください。

原因になります。
100g 未満の食品は自動加熱で加熱しない

警告

過加熱となり食品が発火する恐れがあります。手動で様子を見ながら加熱してください。→ P.23

19

自動メニュー「 8 ふんわりパン」 オーブン→レンジ加熱
１ 食品を庫内に入れる

深角皿は
使えません

テーブルプレート中央にオーブンシートを敷きます。
その上に包装、容器をはずした市販のパン ( ホットドッグなどの総菜パン ) を置いてください。

オーブンシート

2 自動メニュー 8 を設定する

メニュー番号

ダイヤルを回してメニュー番号を設定します。
一度に加熱できる分量は、1 個分 (1個約100g) です。
設定後、3を押してください。

を押す
しばらくすると加熱の残り時間を表示します。

4 お好みの仕上りを選ぶにはスタート後 15 秒以内にダイヤルを回して設定してください。
仕上りは、に自動設定されています。

5 終了音が鳴ったら、食品を取り出す
・終了後、ドアが閉じられたままだと、1 分ごとにブザー音が鳴ってお知らせします。（5 分間）

あたためるときのポイント
バターロールやフランスパンは、仕上り弱めであたためてください。
冷凍したパンは自然解凍してからあたためてください。
トーストは、P.17 を参照ください。

お願い

さらに加熱するには■ラップやビニールなどの熱に弱い ■手動調理「レンジ」で時間を合わ
包装、容器は取りはずしてくだせて様子を見ながら加熱してくだ

さい。

さい。→ P.23

溶けたり、変形の原因になります。

20

自動メニュー「9 ～ 36」 レンジ / オーブン / グリル加熱
自動メニュー「9 ～ 36」の基本的な操作使用する付属品は、各メニューの詳しい作り方は、料理レシピ集をご覧ください。→ P.29 ～ 65

料理レシピ集をメニューによって操作や表示が一部異なります。

ご参照ください。

料理レシピ集のコードについて
ドアガラスのコードを読み取ることで、ホームページから料理レシピ集をご覧頂くことができます。
コードが読み取れない場合は、下記の URL を入力してください。
https://www.koizumiseiki.jp/assets/pdf/recipe/ KOR-1802_recipe.pdf

予熱が不要な調理の操作 ( 自動メニュー 9 ～ 15、17 ～ 32）

１ 食品を入れる
深角皿を使用するメニューは、料理レシピ集をご覧ください。
深角皿を使用しないメニューは、テーブルプレート
中央に置いてください。

深角皿を使用するとき※例：17 鶏のからあげ

深角皿を使用しないとき※例：21 肉じゃが

メニュー番号

2 自動メニューを設定する
ダイヤルを回してメニュー番号を設定します。
設定後、を押してください。
例：17 鶏のからあげのとき

3を押す
しばらくすると加熱の残り時間を表示します。

4 お好みの仕上りを選ぶにはスタート後 15 秒以内にダイヤルを回して設定してください。
仕上りは、に自動設定されています。

5 終了音が鳴ったら、食品を取り出す
終了後、ドアが閉じられたままだと、
1 分ごとにブザー音が鳴ってお知らせします。
（5 分間）
食品や付属品の出し入れは、市販のミトンやふきんなどを使う

注意

やけどの恐れがあります。

21

予熱が必要な調理の操作 ( 自動メニュー 16、33 ～ 36)

１ 庫内には何も入れない
深角皿、食品は入れません。
メニュー番号

2 自動メニューを設定する
ダイヤルを回してメニュー番号を設定します。
設定後、3を押してください。

例：36 クッキーのときを押す
予熱を開始します。

4 予熱完了
終了音でお知らせします。ドアを開けるまで 20 分間予熱
状態を保ちます。
※ドアを開けないと 3 分ごとにブザー音が鳴ってお知らせします。

5 深角皿に食品をのせて庫内に入れる
食品は、深角皿にのせてください。
ドアを開けると温度が下がるので手早く開閉してください。

6を押す
残りの加熱時間を表示します。

7 お好みの仕上りを選ぶにはスタート後 15 秒以内にダイヤルを回して設定してください。
仕上りは、に自動設定されています。

8 終了音が鳴ったら、食品を取り出す。
終了後、ドアが閉じられたままだと、1 分ごとにブザー音が鳴ってお知らせします。（5 分間）
お願い■予熱中は、庫内に食品を入れないでください。
深角皿や食品を入れた状態で予熱をすると、上手に予熱できません。
■加熱中ににおいや煙が出ることがありますが、
故障ではありません。

■予熱が終了したらすぐに調理を始 ■オーブン調理が終了したらすぐにめてください。

取り出してください。

20分以内に調理を開始しない

余熱で焼けすぎてしまいます。

と、エラーになります。表示部に ■加熱後、庫内のにおいが気になる「E04」が表示されたときはとりけ

ときは換気をしてください。

しキーを押し、操作を初めからや→ P.67

り直してください。→ P.71

食品の脂が焼けているためです。

22

手動調理「レンジ」
１ 食品を庫内に入れる

深角皿は
使えません

食品はテーブルプレート中央に置いてください。

2 レンジ出力を設定する
を押し、レンジ出力を設定します。
押すごとに 600W → 500W → 100W → 800Wと変わります。
レンジ出力設定後、を押してください。

出力の使い分け目安
100W
弱火

500W

600W

800W
強火

中火

解凍する

調理全般

野菜をゆでる ( 下ごしらえ )食品をすばやく

煮込み

冷凍食品をあたためる食品をあたためる

あたためる

はじけやすい食品をあたためる

3 時間を設定する

最大設定時間
出力 600W……30 分

ダイヤルを回して時間を設定します。
時間設定後、

4

を押してください。

出力 500W……30 分

加熱を繰り返し行うと電気部品保護のため、
出力 100W……60 分
800W 加熱のとき、自動的に 600W に下げ
出力 800W…… 3 分
る場合があります。

を押す
・残りの加熱時間を表示します。

5 終了音が鳴ったら、食品を取り出す
終了後、ドアが閉じられたままだと、1 分ごとにブザー音が鳴ってお知らせします。（5 分間）■ミックスベジタブルや小さく切った

お願い■少量の食品や 100g 未満の食品を加熱するときは、時間設定を短めにしてください。
発煙・発火の恐れがあります。

根菜類 ( さつまいも、にんじんなど )は、少量でのあたためはしない
火花が出て焦げたり、発煙・発火の原因になります。

上手にあたためるために■食品の分量に合う大きさの容器を使用してください。
（食品を入れたときに７～８分目）

手動調理で加熱時間を 20 ～ 30秒に設定し、様子を見ながら加熱してください。
生卵やゆで卵（殻付き、殻なし）、目玉焼きは加熱しない
レンジで卵を加熱すると破裂し、製品の破損・やけど・けがの原因になります。

警告

取り出したあとに、突然破裂することもあります。
※卵はよく割りほぐしてから加熱してください。
※ゆで卵（おでん、八宝菜などの卵）のあたため直しもしないでください。

23

●手動調理するときの加熱時間の目安
調理時間は、食品の素材・量・大きさ・調理前の温度などにより異なります。

レンジ 600W～あたため～

レンジ 600W

分量

加熱時間
600W

ラップ

ごはん

1 杯 ( 約 150g)

約 1 分 30 秒-

チャーハン・ピラフ

1 人分 ( 約 250g)

約 2 分 30 秒-

みそ汁

1 人分 ( 約 150ml) 約 1 分 50 秒

カレー・シチュー

1 人分 ( 約 300g)

コンソメスープ

メニュー

～温野菜～
分量

加熱時間
600W

ラップ

じゃがいも

1 個 ( 約 150g)

約 4 分 20 秒

〇

さつまいも

1 本 ( 約 200g)

約5分

〇

-

さといも

約 100g

約 3 分 30 秒〇

約 3 分 30 秒

〇

にんじん

約 100g

約 3 分 30 秒〇

1 人分 ( 約 200ml) 約 2 分 20 秒

-

だいこん

約 200g

約 5 分 30 秒〇

約 200g

約 2 分 30 秒

〇

メニュー

冷
蔵
常温
冷
凍

ポタージュスープ

1 人分 ( 約 200ml) 約 2 分 20 秒〇

ほうれん草・菊菜

焼き魚

1 切 ( 約 80g)

約 1 分 20 秒〇

キャベツ・白菜

約 100g

約 2 分 30 秒

〇

ハンバーグ

1 個 ( 約 80g)

約 1 分 20 秒

-

かぼちゃ

約 100g

約4分

〇

コロッケ

1 個 ( 約 80g)

約 1 分 20 秒-

ブロッコリー

約 100g

約 2 分 30 秒

〇

とんかつ

1 枚 ( 約 100g)

約 1 分 20 秒-

カリフラワー

約 200g

約 2 分 30 秒〇

肉まん

1 個 ( 約 120g)

約 2 分 10 秒〇

グリーンアスパラガス

4 本 ( 約 100g)

約 2 分 30 秒

〇

しゅうまい

12 個 ( 約 180g)

約 2 分 10 秒

〇

焼きそば

1 人分 ( 約 200g)

約 2 分 10 秒-

野菜のいため物

1 人分 ( 約 150g)

約 2 分 30 秒-

加熱時間
レンジ 100W

ラップ

野菜の煮物

1 人分 ( 約 200g)

約 2 分 10 秒-

煮魚

1 切 ( 約 100g)

約 1 分 20 秒

ひき肉

約 300g

約5分

〇

〇

コーヒー

1 杯 ( 約 200ml)

約 1 分 10 秒

-

薄切り肉

約 300g

約4分〇

お酒

1 杯 ( 約 160ml)

約 1 分 10 秒-

鶏もも肉 ( 骨なし )約 250g

約 3 分 30 秒〇

チャーハン・ピラフ

1 人分 ( 約 250g)

約 4 分 40 秒〇

えび

10 尾 ( 約 130g)

約4分〇

カレー・シチュー

1 人分 ( 約 300g)

約9分〇

いか ( ロール )約 130g

約3分

〇

ハンバーグ

1 人分 ( 約 80g)

約 2 分 30 秒〇

まぐろ ( ブロック )約 200g

約3分

〇

肉まん

1 人分 ( 約 120g)

約 1 分 30 秒

〇

切り身魚

1 切れ ( 約 60g)

約 50 秒〇

しゅうまい

12 個 ( 約 180g)

約 4 分 10 秒

〇

焼きそば

1 人分 ( 約 200g)

約 3 分 50 秒〇

レンジ 100W

～解凍～

素材名

分量

※煮込みに使用するときは、様子を見ながら加熱してください。
●ラップをする
しっとりさせたい食品や、はじけやすい食品にはふんわりとラップをかけてください。
（炒め物、蒸し物、煮物、冷凍した食品など）●冷凍食品やポップコーンについてお願い
少量の食品を加熱すると、発煙・発火の恐れがあります。市販の食品をあたためるときは、パッケージの記載に従って、様子を見ながら加熱してください。

市販の冷凍食品をあたためるときは、パッケージ記載内容を参考にし、様子を見ながら加熱してください。

ミックスベジタブルや小さく切った根菜類 ( さつま
いも、にんじんなど ) は、少量であたためないでください。焦げたり、発煙・発火の原因になります。

ポップコーンはパッケージの加熱方法に従って、必ず近くで様子を見ながら加熱してください。
冷凍カレー・シチューのあたためは、こびり付きを防ぐため
途中で混ぜてください。

●野菜をゆでる
洗った後の水気はそのままでラップをしてください。
ラップが重なり合う部分を下にしてテーブルプレート中央に置き、加熱します。

葉菜

根菜※加熱後、庫内から取り出し、ラップしたまま約５分蒸らしてください。
じゃがいも（まるごと加熱）

じゃがいも（切って加熱）

洗って、皮つきのままラップに包んでください。

皮をむき大きさをそろえて切ってラップに包んでください。

２個以上を一緒に加熱するときは、なるべく同じ大きさのものを選んでください。

24

ほうれん草

葉と茎を交互に重ねてラップに包んでください。
太い茎には十文字に包丁を入れてください。
アクのある野菜は、加熱後すぐに流水にさらしてアク抜きをし、冷水に取って色止めをします。

手動調理「オーブン（予熱なし）」 オーブン加熱
１ 深角皿に食品をのせて庫内に入れる

使用する付属品

食品は深角皿にのせてください。

2 オーブン ( 予熱なし ) を設定する
を 1 度押し、オーブン（予熱なし）
を設定します。
設定後、を押してください。

3 温度を設定する
ダイヤルを回して温度を設定します。
温度設定後、

設定温度範囲…100 ～ 250℃

を押してください。

210 ～ 250℃の運転時間は約 3 分間です。
その後は、自動的に 200℃に切り替わります。

4 時間を設定する
最大設定時間ダイヤルを回して時間を設定します。
時間設定後、

5…60 分

を押してください。

を押す
残りの加熱時間を表示します。

6 終了音が鳴ったら、食品を取り出す
終了後、ドアが閉じられたままだと、1 分ごとにブザー音が鳴ってお知らせします。（5 分間）

お願い
深角皿は熱くなっています。
取り出した深角皿は、本体や熱に弱いものの上に置かないでください。
子供や幼児の手が触れないよう気をつけてください。
深角皿の出し入れには、市販の厚手のミトンなどを使用し、両手で出し入れしてください。
（素手で直接深角皿には触れないでください )破れたり、水や油でぬれたミトンは使用しないでください。

お願い■オーブン調理が終了したらすぐに■加熱中ににおいや煙が出ることが取り出してください。
余熱で焼けすぎてしまいます。

ありますが、
故障ではありません。
食品の脂が焼けているためです。
■加熱後、庫内のにおいが気になる
ときは換気をしてください。
→ P.6725

手動調理「オーブン（予熱あり）」 オーブン加熱
１ 庫内には何も入れない

使用する付属品

深角皿・食品は入れません。

2 オーブン ( 予熱あり ) を設定する
を 2 度押し、オーブン（予熱あり）
を設定します。
設定後、を押してください。

3 温度を設定する

設定温度範囲ダイヤルを回して温度を設定します。
温度設定後、…100 ～ 250℃

を押してください。

210 ～ 250℃の運転時間は、約 3 分間です。
その後は、自動的に 200℃に切り替わります。

4 時間を設定する
ダイヤルを回して時間を設定します。
時間設定後、

5

最大設定時間を押してください。

…60 分

を押す
・予熱を開始します。

6 予熱完了
終了音でお知らせします。ドアを開けるまで 20 分間
予熱状態を保ちます。
※ドアを開けないと 3 分ごとにブザー音が鳴ってお知らせします。

7 深角皿に食品をのせて庫内に入れる・食品は深角皿にのせてください。
ドアを開けると温度が下がるので、手早く開閉してください。

8を押す
・残りの加熱時間を表示します。

9 終了音が鳴ったら、食品を取り出す
・終了後、ドアが閉じられたままだと、1 分ごとにブザー音が鳴ってお知らせします。（5 分間）
お願い■予熱中は、庫内に食品を入れないでください。
深角皿や食品を入れた状態で予熱をすると、上手に予熱できません。
■加熱中ににおいや煙が出ることがありますが、
故障ではありません。

■予熱が終了したらすぐに調理を始 ■オーブン調理が終了したらすぐにめてください。

取り出してください。

20分以内に調理を開始しない

余熱で焼けすぎてしまいます。

と、エラーになります。表示部に ■加熱後、庫内のにおいが気になる「E04」が表示されたときはとりけ

ときは換気をしてください。

しキーを押し、操作を初めからや→ P.67

り直してください。→ P.71

食品の脂が焼けているためです。

26

手動調理「発酵」
１ 深角皿に食品をのせて庫内に入れる

オーブン加熱使用する付属品

食品は深角皿にのせてください。

2 発酵を設定するを 3 度押し、発酵を設定します。
設定後、を押してください。

3 時間を設定する
ダイヤルを回して時間を設定します。
時間設定後、を押してください。
最大設定時間：60 分

4を押す
残りの加熱時間を表示します。

5 終了音が鳴ったら、食品を取り出す
終了後、ドアが閉じられたままだと、1 分ごとにブザー音が鳴ってお知らせします。（5 分間）

お願い■発酵させるときは庫内が冷めた状態ではじめてください。
庫内が熱いと上手に発酵させることができません。表示部に「E03」が表示されたときは、庫内温度が高くなっています。ドアを開けてしばらく庫内を冷ましてください。
→ P.7127

手動調理「グリル」

グリル加熱

１ 深角皿に食品をのせて庫内に入れる

使用する付属品

食品は深角皿にのせてください。

2 グリルを設定するを押し、グリルを設定します。

3 時間を設定する
ダイヤルを回して時間を設定します。
時間設定後、を押してください。
最大設定時間：30 分

4を押す
残りの加熱時間を表示します。

5 終了音が鳴ったら、食品を取り出す
終了後、ドアが閉じられたままだと、1 分ごとにブザー音が鳴ってお知らせします。（5 分間）

お願い
深角皿は熱くなっています。
取り出した深角皿は、本体や熱に弱いものの上に置かないでください。
子供や幼児の手が触れないよう気をつけてください。
深角皿の出し入れには、市販の厚手のミトンなどを使用し、両手で出し入れしてください。
（素手で直接深角皿には触れないでください )破れたり、水や油でぬれたミトンは使用しないでください。

お願い

上手に焼くために■加熱中ににおいや煙が出ることが ■両面にしっかり焼き色を付けるとありますが、
故障ではありません。

きは、加熱の途中で食品を裏返し

食品の脂が焼けているためです。

てください。

■加熱後、庫内のにおいが気になる
ときは換気をしてください。
→ P.67■グリル調理が終了したらすぐに取り出してください。
余熱で焼けすぎてしまいます。

28

オーブンレンジ KOR-1802
焼き物

揚げ物

深角皿

塩ざけ…………………………30

クリームコロッケ……………42

麻婆豆腐………………………52ぶりの照焼き…………………30

鶏ささみの明太巻き…………42

豚の角煮………………………53

鯛の塩釜焼き…………………31

鶏ささみのチーズフライ……43

ロールキャベツ………………53

鶏のホイル焼き………………31

天ぷら…………………………43

白菜と豚肉の重ね蒸し………54

焼きとり………………………32
手羽餃子………………………32
ローストビーフ………………33
れんこんの肉詰め……………33
焼きいも………………………34
じゃがバター…………………34
ジャーマンポテト……………35
ほうれん草とベーコンのキッシュ…………35
グラタン………………………36
シーフードグラタン…………36
ミートドリア…………………37
肉巻きおにぎり………………37
手作りベーコン………………38

揚げ物
鶏のからあげ…………………38
油淋鶏…………………………39
とんかつ………………………39
メンチカツ……………………40
さばの竜田揚げ………………40
エビフライ……………………41
コロッケ………………………41

パエリア………………………54

煮物
肉じゃが………………………44
カレー…………………………44
ビーフシチュー………………45
きんぴらごぼう………………45
黒豆……………………………46
五目豆…………………………46
里いもの煮物…………………47
かぼちゃの煮物………………47
ひじきの煮物…………………48

蒸し物
あさりの酒蒸し………………48
パプリカのマリネ……………49
茶碗蒸し………………………49
白身魚の包み蒸し……………50
豚肉ともやしの蒸し物………50

焼き豚の炊き込みごはん……55
南瓜の和風リゾット…………55
ボロネーゼ……………………56
ボンゴレビアンコ……………56
ペスカトーレ…………………57
きのこのクリームパスタ……57
キャベツのオイルパスタ……58
チーズクリームパスタ………58
ラザニア………………………59

パン・お菓子メロンパン……………………59
あんぱん………………………60
ちぎりパン……………………60
スポンジケーキ………………61
シフォンケーキ………………62
アップルパイ…………………62
ブラウニー……………………63

深角皿
アクアパッツァ………………51
鶏肉のトマト煮込み…………51
煮込みハンバーグ……………52

クッキー………………………63
アイスボックスクッキー……64
チョコレートプリン…………64
シュークリーム………………65

お料理を始める前に掲載の写真は調理後の盛り付け例です。
写真と実物とは、形・量・大きさ・初期温度・室温・電源電圧などにより、仕上りが異なる場合があります。
調理の時間・温度は、食品の種類・形・大きさ・初期温度・室温などで多少異なります。レシピ中に示されている時間・温度は目安です。
卵の大きさはＭサイズを使用しています。
市販の料理本などのレシピは様子を見ながら調理してください。
調理メニューによっては深角皿が焦げつくことがあります。その場合、市販のオーブンシートをご使用ください。

29

塩ざけ
加熱時間

焼き物

加熱モード
自動メニュー 9
塩ざけ

約 16 分< オーブン >付属品
深角皿< 上段 >
材料 /2 人分
塩ざけ

2 切れ
作り方
1. 軽くさけの水気を拭く。
2. 深角皿にさけを並べて上段に入れ、［自動メニュー 9：塩ざけ］で加熱する。

ぶりの照焼き加熱モード

加熱時間

オーブン (予熱なし）

約 15 分

250℃
付属品
深角皿
< 上段 >
材料 /2 人分
ぶり

2 切れ

砂糖

大さじ ½

醤油
A 酒

大さじ 1
大さじ 1

みりん

大さじ 1

しょうが ( すりおろす )1片

ご注意ください！
■タレをかけすぎると、焦げつきの原因になります。

作り方
1. ぶりに塩 ( 分量外 ) をふって約 10 分おき、水で洗い、水気を拭く。
2. ぶりを A に約 30 分つけ込む。
3. 深角皿にオーブンシートを敷き、2. を並べ、A のタレを大さじ 1
ふりかける。
4. 3. を上段に入れ、「オーブン ( 予熱なし )」の 250℃で約 15 分加熱する。

30

鯛の塩釜焼き
加熱モード

加熱時間

焼き物

オーブン (予熱なし）
200℃

約 50 分

付属品
深角皿< 下段 >
材料 /2 ～ 3 人分
鯛

1匹

塩

800g

卵白

2 個分

調理のポイント■塩の厚さを均一にして塗り固めて
ください。

作り方
1. 鯛はうろこと内臓を取り、きれいに洗って水気を拭く。
2. 卵白はツノが立つまで泡立て、塩を加えてさっくりと混ぜる。
3. 深角皿にオーブンシートを敷き、2. を広げて 1. をのせ、残りの 2. でまわりを塗り固める。
4. 3. を下段に入れ、「オーブン ( 予熱なし )」の 200℃で約 50 分加熱する。
5. 焼きあがったら塩釜を叩き割る。

鶏のホイル焼き
加熱モード

加熱時間

自動メニュー 10
鶏のホイル焼き< オーブン >約 30 分

付属品
深角皿< 下段 >
材料 /2 人分
鶏もも肉 ( 一口大に切る )

300g

ほうれん草

120g

玉ねぎ ( 薄切り )

50g

作り方

しめじ ( 子房に分ける )100g

塩・こしょう少々

1. ほうれん草は鍋でゆで、冷水にさらし、水気を絞って 3㎝幅に切る。
2. アルミホイルに 1. と鶏肉、玉ねぎ、しめじをのせ、
塩・こしょうをふる。
3. 2. にバターをのせ、アルミホイルで包む。
4. 深角皿に 3. をのせて下段に入れ、［自動メニュー 10：鶏のホイル
焼き］で加熱する。
5. 加熱後、アルミホイルを開き、醤油をかける。

バター
醤油

20g
小さじ 2

31

焼きとり
加熱モード

加熱時間

焼き物

自動メニュー 11
焼きとり< グリル >

約 17 分

付属品
深角皿< 上段 >
材料 /6 本分A

鶏もも肉 ( 一口大に切る )長ねぎ (3㎝幅に切る )
醤油

250g
50g
50㎖

みりん

50㎖

サラダ油

大さじ 1

しょうが汁

少々

作り方
1. 鶏肉と長ねぎを交互に竹串にさす。
2. A に 1. を約 1 時間つけ込む。
3. 深角皿に油 ( 分量外 ) を薄く塗ったアルミホイルを敷く。
4. 3. に 2. から取り出した串を並べ、上段に入れ、［自動メニュー 11：
焼きとり］で加熱する。

手羽餃子
加熱モード

加熱時間

オーブン (予熱なし）
250℃

約 20 分

付属品
深角皿< 下段 >
材料 /3 ～ 4 人分
手羽先

8本

醤油

大さじ 2

A 酒
みりん

大さじ 1
大さじ 1

豚ひき肉

100g

キャベツ ( みじん切り )30gにら ( みじん切り )20g

長ねぎ ( みじん切り )20g

にんにく ( すりおろす )B しょうが ( すりおろす )

1片
1片

醤油

小さじ 1

酒

大さじ 1

中華だし ( 顆粒 )

小さじ 1

ごま油

小さじ 2

塩・こしょう作り方
1. 手羽先の中骨を取り除き、A に約 30 分つけておく。
2. B をボウルに入れ、よく混ぜ合わせてタネを作る。
3. 1. に 2. を詰め込み、爪楊枝で閉じる。
4. 深角皿にオーブンシートを敷き、3. を並べて下段に入れ、「オーブン ( 予熱なし )」の 250℃で約 20 分加熱する。

少々

32

ローストビーフ
焼き物

加熱モード

加熱時間

自動メニュー 12
ローストビーフ

約 17 分< オーブン >付属品
深角皿< 下段 >
材料 /3 ～ 4 人分
牛もも肉 ( かたまり )400g

塩・こしょう少々
作り方

調理のポイント■牛肉はたこ糸で縛って加熱することで型崩れしにくくなります。

1. 牛肉に塩・こしょうをまぶし、室温で約 1 時間おく。
2. フライパンに油 ( 分量外 ) を熱し、肉の表面を全面焼く。
3. 深角皿に 2. をのせて下段に入れ、［自動メニュー 12：ロースト
ビーフ］で加熱する。
4. 加熱後、取り出した牛肉をアルミホイルで包み、約 30 分おく。

れんこんの肉詰め
加熱モード

加熱時間

オーブン (予熱なし）
250℃

約 20 分

付属品
深角皿< 下段 >
材料 /2 ～ 3 人分
れんこん
玉ねぎ（みじん切り）

200g
30g

合挽き肉

200g

パン粉
A 牛乳

10g
大さじ 1

卵

½個

塩・こしょう
片栗粉

少々
適量

作り方
1. フライパンに油 ( 分量外 ) を熱し、玉ねぎを炒め、冷ましておく。
2. 1. と A を粘りが出るまでよくこねる。
3. れんこんは皮をむいて 8 等分の輪切りにする。
4. れんこんの水気を拭いて片栗粉をまぶし、2. を詰める。
5. 深角皿にオーブンシートを敷き、4. を並べて下段に入れ、「オーブン ( 予熱なし )」の 250℃で約 20 分加熱する。

33

焼きいも
加熱時間

焼き物

加熱モード
自動メニュー 13
焼いも

約 50 分< オーブン >付属品
深角皿< 上段 >
材料 /2 人分
さつまいも

2本
作り方
1. さつまいもは皮つきのまま洗って軽く水気を拭く。
2. 1. をアルミホイルで包み、深角皿にのせる。
3. 上段に入れて［自動メニュー 13：焼きいも］で加熱する。

じゃがバター
加熱モード

加熱時間

自動メニュー 14
じゃがバター< オーブン >約 40 分

付属品
深角皿< 上段 >
材料 /2 人分
じゃがいも
バター
塩・こしょう2個
40g
少々

ご注意ください！
■下ごしらえで使用したラップは必ずはずしてください。

作り方
1. じゃがいもは皮つきのまま洗って軽く水気を拭く。
2. 1. をラップで包み、「レンジ」の 600W で約 5 分加熱する。
3. ラップをはずし、十字に切込みを入れてバターをのせ、アルミホイル
で包む。
4. 深角皿に 3. をのせて上段に入れ、［自動メニュー 14：じゃがバター］
で加熱する。

34

ジャーマンポテト
焼き物

加熱モード

加熱時間

オーブン (予熱なし）
250℃

約 30 分

付属品
深角皿< 下段 >
材料 /2 ～ 3 人分
じゃがいも ( 乱切り )ベーコン ( 短冊切り )玉ねぎ ( くし形切り )にんにく ( みじん切り )オリーブオイル
塩・こしょうローズマリー

400g
250g
100g
3片
大さじ 2
少々
お好み

作り方
1. 全ての材料をよく混ぜ合わせ、深角皿に入れる。
2. 下段に入れ、「オーブン ( 予熱なし )」の 250℃で約 30 分加熱する。

ほうれん草とベーコンのキッシュ
加熱モード

加熱時間

オーブン (予熱なし）
250℃

約 18 分

付属品
深角皿< 下段 >
材料 /2 人分
卵 ( 溶きほぐす )牛乳
A ドライパセリ

3個
100㎖
少々

塩・こしょう
少々
ほうれん草
180g
玉ねぎ ( 薄切り )50g
しめじ ( 子房に分ける )50g
ベーコン (1cm 幅短冊切り ) 25g
バター
10g
ナチュラルチーズ ( 短冊切り ) 50g

作り方
1. ほうれん草は鍋でゆで、冷水にさらし、水気を絞って 3㎝幅に切る。
2. フライパンにバターを熱し、1. と玉ねぎ、しめじ、ベーコンを炒め、冷ましておく。
3. ボウルに卵とＡを入れてよくかき混ぜる。
4. 耐熱容器に 2. と 3. を入れ、上からナチュラルチーズをのせる。
5. 深角皿に 4. をのせて下段に入れ、「オーブン ( 予熱なし )」の 250℃
で約 18 分加熱する。

35

グラタン
加熱モード

加熱時間

焼き物

自動メニュー 15
グラタン

約 18 分< オーブン >付属品
深角皿< 下段 >
材料 /2 人分
鶏もも肉 ( 一口大に切る )200g
玉ねぎ ( 薄切り )100g
マカロニ ( 乾燥 )
90g
バター
50g
薄力粉
50g
牛乳
400㎖
コンソメ（顆粒）小さじ 2
塩・こしょう少々
ナチュラルチーズ（短冊切り） 50g

作り方
1. マカロニは鍋でゆで、ざるにあげておく。
2. フライパンにバターを熱し、鶏肉と玉ねぎを炒める。
3. 2. に火が通ったら火を止め、ふるった薄力粉を入れてよく混ぜる。
4. 3. に牛乳を少しずつ入れて混ぜ、中火でとろみがつくまで煮て、コンソメ、塩・こしょうで味付けをする。
5. 耐熱容器に 1. を入れ、4. を流し込み、上からナチュラルチーズをのせる。
6. 深角皿に 5. をのせて下段に入れ、［自動メニュー 15：グラタン］で加熱する。

シーフードグラタン
加熱モード

加熱時間

オーブン (予熱なし）
250℃

約 18 分

付属品
深角皿< 下段 >
材料 /2 人分
シーフードミックス ( 冷凍 ) 200g
玉ねぎ ( 薄切り )
100g
バター
50g
薄力粉
50g
牛乳
400㎖
コンソメ ( 顆粒 )小さじ 2
塩・こしょう少々
ナチュラルチーズ ( 短冊切り ) 50g

作り方
1. シーフードミックスは解凍しておく。
2. フライパンにバターを熱し、玉ねぎを炒める。
3. 2. がしんなりしたら火を止め、ふるった薄力粉を入れてよく混ぜる。
4. 3. に牛乳を少しずつ入れて混ぜ、1. を加えて中火でとろみがつくまで煮て、コンソメ、塩・こしょうで味付けをする。
5. 耐熱容器に 4. を流し込み、上からナチュラルチーズをのせる。
6. 深角皿に 5. をのせて下段に入れ、「オーブン ( 予熱なし )」の 250℃
で約 18 分加熱する。

36

ミートドリア
加熱モード

加熱時間

焼き物

オーブン (予熱なし）
250℃

約 18 分

付属品
深角皿< 下段 >
材料 /2 人分

A

ごはん

400g

バター

20g

塩・こしょう少々
マッシュルーム ( 薄切り )
4個
バター
50g
薄力粉
50g
牛乳
400㎖
コンソメ ( 顆粒 )小さじ 2
塩・こしょう少々
ミートソース ( 市販 )200g
ナチュラルチーズ ( 短冊切り ) 50g

作り方
1. ごはんと A を合わせておく。
2. フライパンにバターを熱し、マッシュルームを炒める。
3. マッシュルームに火が通ったら、火を止めてふるった薄力粉を入れてよく混ぜる。
4. 3. に牛乳を少しずつ入れて混ぜ、中火でとろみがつくまで煮て、コンソメ、塩・こしょうで味付けをする。
5. 耐熱容器にごはんを敷き、その上から 4. とミートソースをかけ、上からナチュラルチーズをのせる。
6. 深角皿に 5. をのせて下段に入れ、「オーブン ( 予熱なし )」の250℃で約 18 分加熱する。

肉巻きおにぎり
加熱モード

加熱時間

オーブン (予熱なし）
250℃

約 17 分

付属品
深角皿< 下段 >
材料 /2 ～ 4 人分
おにぎり (1 個約 50g)
豚バラ肉 ( 薄切り )
A

8個
250g

砂糖

大さじ 1

醤油

大さじ 3

酒

大さじ 1

みりん

大さじ 3

作り方
1. 豚肉を A に約 30 分つけ込む。
2. おにぎりに 1. の豚肉を巻きつける。
3. 深角皿にオーブンシートを敷き、2. を並べて下段に入れ、「オーブン( 予熱なし )」の 250℃で約 17 分加熱する。

37

手作りベーコン
加熱時間

焼き物

加熱モード
自動メニュー 16

手作りベーコン< オーブン >約 80 分

付属品
深角皿< 上段 >

揚げ物

材料 /3 ～ 4 人分
豚バラ肉 ( ブロック )塩・こしょう・三温糖
紅茶葉

500g
適量
15g

作り方
1. 豚肉の表面に塩・こしょう・三温糖をまぶし、2 日間つけ込む。
2. 1. を取り出し、軽く水気を拭く。
3.［自動メニュー 16：手作りベーコン］に設定して予熱する。
4. 深角皿にオーブンシートを敷き、半量の紅茶葉を置いた上に 2. をのせ、上に残りの紅茶葉をふりかける。
5. 上段に入れ、スタートを押して加熱する。

鶏のからあげ
加熱モード

加熱時間

自動メニュー 17
鶏のからあげ< オーブン >約 20 分

付属品
深角皿< 下段 >
材料 /2 ～ 3 人分
鶏もも肉 ( 一口大に切る )300g

しょうが ( すりおろす )1片

にんにく ( すりおろす )
A 醤油

大さじ 2

1片

酒

大さじ 2

中華だし ( 顆粒 )
片栗粉
薄力粉

小さじ 2
適量
適量

作り方
1. ボウルに鶏肉と A を入れてもみ込み、約 30 分つけておく。
2. 1. に片栗粉、薄力粉の順で薄く衣をつける。
3. 深角皿にオーブンシートを敷き、2. を並べる。
4. 下段に入れ、［自動メニュー 17：鶏のからあげ］で加熱する。

調理のポイント■食品の大きさや厚みをそろえてください。
■衣の上から少量の油を塗ると、揚げ物の風味が増します。

38

油淋鶏
加熱モード

加熱時間

オーブン (予熱なし）
230℃

約 30 分

付属品
深角皿< 下段 >

揚げ物

材料 /2 ～ 3 人分
鶏もも肉
酒
塩・こしょう
片栗粉

A

２枚
大さじ１
少々
適量

白ねぎ ( みじん切り )50g

にんにく ( みじん切り )１片しょうが ( すりおろす )

１片

砂糖
酢

大さじ１
大さじ２

醤油

大さじ２

酒

小さじ１

ごま油

小さじ２

水

大さじ１

はちみつ

小さじ１

作り方
1. A の材料を全て混ぜ合わせ、タレを作っておく。
2. 鶏肉の皮にフォークなどで穴をあけ、厚みのあるところには切り目を入れる。
3. 2. に酒、塩・こしょうをふり、約 10 分おく。
4. 3. に片栗粉を薄くまぶす。
5. 深角皿にオーブンシートを敷き、4. をおく。
6. 下段に入れ、「オーブン ( 予熱なし )」の 230℃で約 30 分加熱する。
7. 加熱後、一口大に切り分けて 1. をかける。

調理のポイント■衣の上から少量の油を塗ると、揚げ物の風味が増します。

とんかつ
加熱モード

加熱時間

自動メニュー 18
とんかつ< オーブン >約 15 分

付属品
深角皿< 下段 >
材料 /2 人分
豚ロース肉
塩・こしょう薄力粉
卵 ( 溶きほぐす )
パン粉

2枚
少々
適量
1個
適量

調理のポイント■食品の大きさや厚みをそろえてください。
■衣の上から少量の油を塗ると、揚げ物の風味が増します。

作り方
1. 豚肉は赤身と脂肪の境目に切り目を入れ、数か所スジを切り、軽くたたいておく。
2. パン粉はほんのりきつね色になるまでフライパンで炒っておく。
3. 1. に塩・こしょうをふって下味をつけ、薄力粉、溶き卵、パン粉の順で衣をつける。
4. 深角皿にオーブンシートを敷き、3. を並べる。
5. 下段に入れ、［自動メニュー 18：とんかつ］で加熱する。

39

メンチカツ
加熱モード

加熱時間

オーブン (予熱なし）

約 18 分

250℃
付属品
深角皿
< 下段 >A

玉ねぎ ( みじん切り )

250g

豚ひき肉

200g

卵 ( 溶きほぐす )

½個

パン粉

15g

塩・こしょう

少々

ナツメグ

少々

ケチャップ

大さじ１

醤油
ウスターソース
薄力粉
卵 ( 溶きほぐす )
パン粉

大さじ１
大さじ１
適量
1個
適量

揚げ物

材料 /2 ～ 3 人分

作り方
1. フライパンに油 ( 分量外 ) を熱し、玉ねぎを炒め、冷ましておく。
2. 1. と A を粘りが出るまでよくこねる。
3. パン粉はほんのりきつね色になるまでフライパンで炒っておく。
4. 2. を 8 等分にして厚さ 1㎝程度の小判形にし、薄力粉、溶き卵、パン粉の順で衣をつける。
5. 深角皿にオーブンシートを敷き、4. を並べる。
6. 下段に入れ、「オーブン ( 予熱なし )」の 250℃で約 18 分加熱する。

調理のポイント■衣の上から少量の油を塗ると、揚げ物の風味が増します。

さばの竜田揚げ
加熱モード

加熱時間

オーブン (予熱なし）
230℃

約 15 分

付属品
深角皿< 下段 >
材料 /2 ～ 3 人分

A

さば

２切れ

酒

大さじ 2

醤油

大さじ 2

みりん

大さじ 1

しょうが ( すりおろす )
片栗粉

1片
適量

調理のポイント■衣の上から少量の油を塗ると、揚げ物の風味が増します。

作り方
1. さばは骨を除いて一口大に切り、A に約 1 時間つけ込む。
2. 1. の水気を拭き、片栗粉を薄くまぶす。
3. 深角皿にオーブンシートを敷き、2. を並べる。
4. 下段に入れ、「オーブン ( 予熱なし )」の 230℃で約 15 分加熱する。

40

エビフライ
加熱モード

加熱時間

自動メニュー 19
エビフライ< オーブン >約 15 分

付属品

揚げ物

深角皿
< 下段 >
材料 /2 人分
えび
塩・こしょう薄力粉
卵 ( 溶きほぐす )
パン粉

6尾
少々
適量
1個
適量

調理のポイント■衣の上から少量の油を塗ると、揚げ物の風味が増します。

作り方
1. えびは殻と背ワタをとる。
2. パン粉はほんのりきつね色になるまでフライパンで炒っておく。
3. 1. に塩・こしょうをふって下味をつけ、薄力粉、溶き卵、パン粉の順で衣をつける。
4. 深角皿にオーブンシートを敷き、3. を並べる。
5. 下段に入れ、［自動メニュー 19：エビフライ］で加熱する。

コロッケ
加熱モード

加熱時間

自動メニュー 20
コロッケ< オーブン >約 20 分

付属品
深角皿< 下段 >
材料 /2 ～ 3 人分
牛ひき肉
玉ねぎ ( みじん切り )
じゃがいも
砂糖

100g
30g
400g
大さじ 1

A 醤油

大さじ 1

みりん
塩・こしょうバター
薄力粉
卵 ( 溶きほぐす )
パン粉

大さじ 1
少々
10g
適量
1個
適量

調理のポイント■衣の上から少量の油を塗ると、揚げ物の風味が増します。

作り方
1. じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、鍋でゆでざるにあげておく。
2. 1. が熱いうちに中火にかけ、水気を飛ばしながらマッシュする。
3. フライパンにバターを熱し、玉ねぎ、牛ひき肉を炒める。
4. 3. にＡを加えて水気がなくなるまで炒める。
5. 2. に 4. を入れ、塩・こしょうで味を調える。
6. パン粉はほんのりきつね色になるまでフライパンで炒っておく。
7. 5. を 8 等分にして小判形にし、薄力粉、溶き卵、パン粉の順で衣をつける。
8. 深角皿にオーブンシートを敷き、7. を並べる。
9. 下段に入れ、［自動メニュー 20：コロッケ］で加熱する。

41

クリームコロッケ
加熱モード

加熱時間

オーブン (予熱なし）
250℃

約 15 分

付属品
深角皿< 下段 >

玉ねぎ ( 薄切り )
バター
薄力粉
牛乳
コンソメ ( 顆粒 )コーン ( 缶 )塩・こしょう薄力粉
卵 ( 溶きほぐす )
パン粉

50g
40g
50g
360㎖
小さじ 2
100g
少々
適量
1個
適量

調理のポイント■衣の上から少量の油を塗ると、揚げ物の風味が増します。

揚げ物

材料 /2 ～ 3 人分

作り方
1. コーンはざるに上げ、水気を切っておく。
2. フライパンにバターを熱し、玉ねぎを炒める。
3. 玉ねぎがしんなりしたら火を止め、薄力粉を入れてよく混ぜる。
4. 3. に牛乳を少しずつ入れて混ぜ、中火でとろみがつくまで煮て、コンソメ、塩・こしょうで味付けをし、コーンを加えてよく混ぜる。
5. 4. を平らな容器に流し、ぴったりとラップをかけてあら熱が取れた
ら冷蔵庫でしっかり冷ます。
6. パン粉はほんのりきつね色になるまでフライパンで炒っておく。
7. 5. を 8 等分にして小判形にし、薄力粉、溶き卵、パン粉の順で衣をつける。
8. 深角皿にオーブンシートを敷き、7. を並べる。
9. 下段に入れ、「オーブン ( 予熱なし )」の 250℃で約 15 分加熱する。

鶏ささみの明太巻き
加熱モード

加熱時間

オーブン (予熱なし）
250℃

約 18 分

付属品
深角皿< 下段 >
材料 /2 ～ 3 人分
鶏ささみ
明太子 ( 薄皮を除く )大葉酒
塩・こしょう薄力粉
卵 ( 溶きほぐす )
パン粉

4 切れ
2腹
8枚
大さじ 1
少々
適量
1個
適量

調理のポイント■衣の上から少量の油を塗ると、揚げ物の風味が増します。

作り方
1. 鶏ささみは観音開きにし、めん棒などでたたいて塩・こしょう、
酒をふり、約 10 分おく。
2. 1. に大葉と明太子をのせて、しっかり巻く。
3. パン粉はほんのりきつね色になるまでフライパンで炒っておく。
4. 2. に薄力粉、溶き卵、パン粉の順で衣をつける。
5. 深角皿にオーブンシートを敷き、4. を並べる。
6. 下段に入れ、「オーブン ( 予熱なし )」の 250℃で約 18 分加熱する。

42

鶏ささみのチーズフライ
加熱モード

加熱時間

オーブン (予熱なし）
250℃

約 18 分

付属品
深角皿< 下段 >

揚げ物

材料 /2 ～ 3 人分
鶏ささみ
スライスチーズ
大葉酒
塩・こしょう薄力粉
卵 ( 溶きほぐす )

4 切れ
4枚
8枚
大さじ 1
少々
適量
1個
適量

パン粉

調理のポイント■衣の上から少量の油を塗ると、揚げ物の風味が増します。

作り方
1. 鶏ささみは観音開きにし、めん棒などでたたいて塩・こしょう、
酒をふり、約 10 分おく。
2. 1. に大葉とスライスチーズをのせて、しっかり巻く。
3. パン粉はほんのりきつね色になるまでフライパンで炒っておく。
4. 2. に薄力粉、溶き卵、パン粉の順で衣をつける。
5. 深角皿にオーブンシートを敷き、4. を並べる。
下段に入れ、「オーブン ( 予熱なし )」の 250℃で約 18 分加熱する。

天ぷら
加熱モード

加熱時間

オーブン (予熱なし）
180℃

約 20 分

付属品
深角皿< 下段 >
材料 /2 ～ 3 人分
れんこん ( 輪切り )かぼちゃ ( 薄切り )生しいたけ ( 石づきをとる )さつまいも ( 輪切り )薄力粉
卵 ( 溶きほぐす )天かす ( つぶしておく )

2枚
2枚
2個
2枚
適量
1個
70g

作り方
1. 材料に薄力粉、溶き卵、天かすの順で衣をつける。
2. 深角皿にオーブンシートを敷き、1. を並べる。
3. 下段に入れ、「オーブン ( 予熱なし )」の 180℃で約 20 分加熱する。

調理のポイント■衣の上から少量の油を塗ると、揚げ物の風味が増します。

43

肉じゃが
加熱モード

加熱時間

自動メニュー 21
肉じゃが

約 19 分< レンジ >
付属品
使用しない
材料 /2 ～ 3 人分
牛肉 ( こま切れ )じゃがいも ( 一口大に切る )にんじん ( 乱切り )
玉ねぎ ( くし形切り )糸こんにゃく ( 半分に切る )
砂糖

50g

醤油

60㎖

酒

60㎖

みりん
和風だし ( 顆粒 )
水

60㎖
小さじ 1

作り方
1. 耐熱容器に糸こんにゃく、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、牛肉の順で入れる。
2. Ａを合わせて 1. に入れ、ふんわりとラップをかける。
3.［自動メニュー 21：肉じゃが］で加熱する。
4. 加熱後、かき混ぜて約 5 分蒸らす。

200㎖

調理のポイント■食品の大きさや厚みをそろえてください。
■糸こんにゃくと牛肉を近くに入れて加熱すると、牛肉が固くなることが
あります。

カレー
加熱モード

加熱時間

レンジ
600W

約 19 分

付属品
使用しない材料 /2 ～ 3 人分
牛肉 ( こま切れ )じゃがいも ( 乱切り )にんじん ( 乱切り )
玉ねぎ ( 薄切り )水
カレールー ( 市販 )

100g
200g
50g
80g
400㎖
4片

調理のポイント■食品の大きさや厚みをそろえてください。
■ルーの形状・種類によっては焦げ付く
場合があります。ルーを加えてかき混
ぜる際、ルーを溶かすようにかき混ぜてください。

作り方
1. 耐熱容器に野菜を入れ、上から牛肉をのせて水を加える。
2. ふんわりとラップをかけて「レンジ」の 600 Ｗで約 13 分加熱する。
3. 一度取り出し、カレールーを加えてかき混ぜ、よく溶かし
ふんわりとラップをかけて「レンジ」の 600 Ｗで約 6 分加熱する。

44

煮物

A

100g
100g
50g
100g
100g

ビーフシチュー
加熱モード

加熱時間

レンジ
600W

約 19 分

付属品
使用しない材料 /2 ～ 3 人分

煮物

牛肉 ( こま切れ )100g
玉ねぎ ( くし形切り )80g
にんじん ( 乱切り )50g
じゃがいも ( 乱切り )100g
ビーフシチュールー ( 市販 )4片
塩・こしょう
少々
ローリエ
1枚
水
400㎖

調理のポイント■食品の大きさや厚みをそろえてください。
■ルーの形状・種類によっては焦げ付く
場合があります。ルーを加えてかき混
ぜる際、ルーを溶かすようにかき混ぜてください。

作り方
1. 牛肉に塩・こしょうをまぶしておく。
2. 耐熱容器に野菜を入れ、1. と水、ローリエを加えてふんわりとラップをかけて「レンジ」の 600 Ｗで約 13 分加熱する。
3. 一度取り出し、ビーフシチュールーを加えてかき混ぜ、よく溶かし
ふんわりとラップをかけて「レンジ」の 600 Ｗで約 6 分加熱する。

きんぴらごぼう
加熱モード

加熱時間

レンジ
600W

約 10 分

付属品
使用しない材料 /2 ～ 3 人分
ごぼう ( ささがき )にんじん ( 細切り )

100g
50g

砂糖

大さじ 1

醤油

大さじ ½

A みりん

大さじ 1

ごま油

大さじ 1

和風だし ( 顆粒 )
白ごま

小さじ 1
お好み

調理のポイント■食品の大きさや厚みをそろえて
ください。

作り方
1. 耐熱容器にごぼう、にんじん、A を入れてよく混ぜる。
2. ふんわりとラップをかけて「レンジ」の 600 Ｗで約 6 分加熱する。
3. 一度取り出してかき混ぜ、ふんわりとラップをかけて「レンジ」の600 Ｗで約 4 分加熱する。
4. 加熱終了後、お好みで白ごまをかける。

45

黒豆
加熱モード

加熱時間

自動メニュー 22
黒豆

約 95 分< レンジ >
付属品
使用しない
材料 /2 ～ 3 人分
黒豆 ( 乾燥 )
水

100g
400㎖

砂糖
A 塩

小さじ ½

80g

醤油

小さじ 2

■黒豆の戻し汁を入れて加熱するとよりつやがでます。戻し汁が 400㎖
以下の場合は水を加えて調節してください。

吸水させておく。
2. 耐熱容器に水気をきった黒豆と水を入れ、ふんわりとラップをかける。
3.［自動メニュー 22：黒豆］で加熱する。
4. 加熱後、熱いうちにＡを加えて混ぜ、冷蔵庫で一晩ねかせる。

五目豆
加熱モード

加熱時間

レンジ
600W

約 21 分

付属品
使用しない材料 /2 ～ 3 人分
大豆 ( 水煮 )にんじん (1㎝角切り )れんこん (1㎝角切り )生しいたけ (1㎝角切り )こんにゃく (1㎝角切り )
砂糖
醤油
みりん
水
和風だし ( 顆粒 )

100g
70g
100g
70g
100g
大さじ 3
大さじ 2
大さじ 1
120㎖
小さじ 1

作り方
1. 耐熱容器に全ての材料を入れて混ぜ合わせ、ふんわりとラップをかける。
2.「レンジ」の 600 Ｗで約 10 分加熱する。
3. 一度取り出してかき混ぜ、ふんわりとラップをかけて「レンジ」の600 Ｗで約 11 分加熱する。

調理のポイント■加熱後、一晩ねかせると味が馴染み、よりおいしくいただけます。

46

煮物

調理のポイント作り方
1. 黒豆はきれいに洗って、黒豆が浸かる程度の水 ( 分量外 ) で約 6 時間

里いもの煮物
加熱モード
レンジ
600W

加熱時間
約 18 分

付属品
使用しない材料 /2 ～ 3 人分

A

里いも

300g

砂糖

大さじ ½

醤油

大さじ 1

酒

大さじ 1

みりん

大さじ 1

和風だし ( 顆粒 )

小さじ 1

煮物

水

200㎖

作り方
1. 里いもは皮をむいて食べやすい大きさに切る。
2. 耐熱容器に 1. と A を入れてふんわりとラップをかけて「レンジ」の600 Ｗで約 18 分加熱する。

調理のポイント■加熱後、しばらく置いておくと味が浸み込んでいきます。

里いもの皮のむき方
里いもは、皮つきのまま洗い、耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて「レンジ」の 600 Ｗで約 6 分加熱すると皮がむきやすくなります。
この場合、手順 2. の加熱時間を約 12 分で加熱してください。

かぼちゃの煮物
加熱モード

加熱時間

レンジ
600W

約 12 分

付属品
使用しない材料 /2 ～ 3 人分
かぼちゃ ( 一口大に切る )
A

300g

砂糖

大さじ 4

醤油

大さじ 2

みりん

大さじ 2

水

280㎖

調理のポイント■かぼちゃは面取りをすると煮崩れしにくくなります。

作り方
1. 耐熱容器にかぼちゃと A を入れてふんわりとラップをかける。
2.「レンジ」の 600 Ｗで約 5 分加熱する。
3. 一度取り出してかき混ぜ、ふんわりとラップをかけて「レンジ」の600 Ｗで約 7 分加熱する。

47

ひじきの煮物
加熱モード
レンジ
600W

加熱時間
約 10 分

付属品
使用しない材料 /2 ～ 3 人分
ひじき ( 乾燥 )にんじん ( 細切り )
油揚げ

A

25g
50g
1枚
大さじ 2

醤油

大さじ 2

酒

大さじ 2

みりん

大さじ 2

和風だし ( 顆粒 )

小さじ 1

水

200㎖

あさりの酒蒸し加熱時間

自動メニュー 23
あさりの酒蒸し< レンジ >

約5分

蒸し物

加熱モード

作り方
1. ひじきは水でもどし、水気を切る。
2. 油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、縦半分に切って細切りにする。
3. 耐熱容器にひじき、にんじん、油揚げ、A を入れてかき混ぜ、ふんわりとラップをかけて「レンジ」の 600 Ｗで約 6 分加熱する。
4. 一度取り出してかき混ぜ、ふんわりとラップをかけて「レンジ」の600 Ｗで約 4 分加熱する。

付属品
使用しない
材料 /2 ～ 3 人分

A

あさり ( 殻付き )
酒

250g
大さじ 3

醤油

小さじ ½

バター
きざみねぎ

5g
お好み

煮物

砂糖

作り方
1. あさりは砂抜きをしたあと、殻と殻をこすり合わせてよく洗う。
ふんわりとラップをかける。
2. 耐熱容器にあさりを入れて酒をふりかけ、
3.［自動メニュー 23：あさりの酒蒸し］で加熱する。
4. 加熱後あさりを皿に移し、残った汁にＡを加えて混ぜる。
5. あさりに 4. の汁をかける。
6. お好みできざみねぎをかける。

砂抜きの仕方1) ボウルとざるを重ねたところにあさりを入れ、ひたひたになるように水を注ぎ、塩を入れて薄めの塩水 ( 約 3％ ) にする。
2) 紙などをかぶせて、涼しくて暗い場所に 3 ～ 4 時間置き、砂をはかせる。
流水の下であさりの殻をこすり合わせて洗い、
3) ざるをボウルからあげ、水気をきる。

48

パプリカのマリネ
加熱モード

加熱時間

レンジ

約6分

600W
付属品
使用しない
材料 /2 ～ 3 人分

パプリカ ( 種を取って細切り ) 2 個
しめじ ( 小房に分ける )100g
エリンギ ( 乱切り )
100g
酢
大さじ 3
砂糖
A オリーブオイル

大さじ 2
大さじ 2

みりん

大さじ 1

塩・こしょう少々

作り方
1. 耐熱容器にパプリカ、しめじ、エリンギ、A を入れて混ぜ合わせる。
2. ふんわりとラップをかけて「レンジ」の 600 Ｗで約 6 分加熱する。
3. 加熱後、あら熱をとって冷蔵庫で冷やして味をなじませる。

茶碗蒸し
蒸し物

加熱モード

加熱時間

自動メニュー 24
茶碗蒸し< オーブン >約 50 分

付属品
深角皿< 下段 >
材料 /4 人分
卵 ( 溶きほぐす）
だし汁
A

B

3個
450㎖

みりん

小さじ 2

薄口醤油

小さじ 1

塩

小さじ ½

鶏ささみ ( そぎ切り )40g

小えび ( 背ワタを除く）

4尾

生しいたけ ( 薄切り )½個

銀杏 ( 水煮 )4個作り方
1. ボウルに卵とＡを加えて混ぜ、裏ごしする。
2. 茶碗蒸し容器に B と 1. を 4 等分に入れてさっとかき混ぜ、共蓋をする。( アルミホイルでも代用できます )3. 深角皿に厚手のキッチンペーパーを敷いて水 ( 分量外 ) を 100㎖
注ぎ入れ、その上に 2. を並べる。
4. 下段に入れ、［自動メニュー 24：茶碗蒸し］で加熱する。

ご注意ください■卵液の初期温度は 25℃前後 (20℃～30℃ ) が適当です。高すぎたり、低すぎたりした場合、加熱時間を加減してください。
■必ず、ふたをして加熱してください。
■固まり具合が緩めのときは、ふたをしたまましばらく放置してください。
余熱で固まってきます。

49

白身魚の包み蒸し
加熱モード

加熱時間

オーブン (予熱なし）
250℃

約 20 分

付属品
深角皿< 下段 >
材料 /2 ～ 3 人分
白身魚
パプリカ
しめじ ( 石づきをとる )酒
塩・こしょう

2 切れ
20g
20g
大さじ 1
少々

作り方
1. 白身魚は骨を取り除いて塩・こしょう、酒をふってしばらくおく。
2. パプリカは種を取って縦に切り、しめじはほぐしておく。
3. オーブンシートに 1. を 1 切れずつのせる。その上に 2. をのせて包む。
4. 深角皿に 3. を並べ、下段に入れ、「オーブン ( 予熱なし )」の 250℃
で約 20 分加熱する。

蒸し物

豚肉ともやしの蒸し物
加熱モード

加熱時間

レンジ
600W

約7分

付属品
使用しない
材料 /2 ～ 3 人分
豚バラ肉 ( 薄切り )
もやし
塩

200g
200g
少々

作り方
1. 豚肉に軽く塩をふり、耐熱容器にもやし、豚肉を交互に重ねて
3 ～ 4 層にする。
2. ふんわりとラップをかけて「レンジ」の 600W で約 7 分加熱する。

50

アクアパッツァ
加熱モード

加熱時間

自動メニュー 25
アクアパッツァ

約 30 分< オーブン >付属品
深角皿< 下段 >
材料 /2 ～ 3 人分

A

鯛
塩・こしょうあさり ( 殻付き )

2 切れ
少々
200g

玉ねぎ ( くし形切り )200g

ミニトマト ( 半分に切る )12 個

にんにく ( みじん切り )
B

白ワイン

1片
300㎖

オリーブオイル

大さじ 2

作り方
1. 鯛はうろこを取って水で洗い、水気をきってから、両面に塩・こしょうをふって下味をつけ、約 5 分おく。
2. 深角皿に A を入れて上に 1. を並べ、B をかける。
3. 下段に入れ、［自動メニュー 25：アクアパッツァ］で加熱する。

砂抜きの仕方1) ボウルとざるを重ねたところにあさりを入れ、ひたひたになるように水を注ぎ、塩を入れて薄めの塩水 ( 約 3％ ) にする。
2) 紙などをかぶせて、涼しくて暗い場所に 3 ～ 4 時間置き、砂をはかせる。
3) ざるをボウルからあげ、流水の下であさりの殻をこすり合わせて洗い、水気をきる。

深角皿

鶏肉のトマト煮込み
加熱モード

加熱時間

オーブン ( 予熱なし )250℃

約 30 分

付属品
深角皿< 下段 >
材料 /3 ～ 4 人分

A

鶏もも肉
じゃがいも
しめじ ( 小房に分ける )

2枚
200g
100g

トマト（水煮）

300g

牛乳

100㎖

コンソメ ( 顆粒 )小さじ 2

ウスターソース
塩・こしょう

大さじ 1
少々

作り方
1. じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、鍋でゆで、ざるにあげておく。
2. 鶏肉は塩・こしょう、薄力粉（分量外）をまぶし、フライパンで両面を軽く焼いて一口大に切る。
3. 深角皿に鶏肉、じゃがいも、しめじを入れ、A を合わせて入れる。
4. 下段に入れ、「オーブン ( 予熱なし )」の 250℃で約 30 分加熱する。

51

煮込みハンバーグ
加熱モード

加熱時間

自動メニュー 26
煮込みハンバーグ

約 25 分< オーブン >付属品
深角皿< 下段 >
材料 /4 人分
玉ねぎ ( みじん切り )100g

合挽きミンチ

300g

パン粉
A

10g

牛乳

大さじ 1

卵 ( 溶きほぐす )塩・こしょう

½個
少々

ナツメグ
適量
マッシュルーム ( 薄切り )4個
ブロッコリー(子房に分ける) 100g
デミグラスソース ( 市販 )
B

水

300g
200㎖

ケチャップ

作り方
1. フライパンに油 ( 分量外 ) を熱し、玉ねぎを炒め、冷ましておく。
2. 1. と A を粘りが出るまでよくこねる。
3. 2. を 4 等分にして厚さ 2㎝の小判形にし、フライパンで焼き色がつくまで両面を焼く。
4. 深角皿に 3. とブロッコリー、マッシュルームを並べ、合わせた B をかけて上からナチュラルチーズをのせる。
5. 下段に入れ、［自動メニュー 26：煮込みハンバーグ］で加熱する。

大さじ 2

ウスターソース
大さじ 2
ナチュラルチーズ（短冊切り） 50g

加熱モード

加熱時間

オーブン ( 予熱なし )200℃

約 30 分

深角皿

麻婆豆腐

付属品
深角皿
< 下段 >
材料 /3 ～ 4 人分
豚ひき肉
150g
絹ごし豆腐（2㎝角切り）
400g
長ねぎ ( みじん切り )50g
にんにく ( みじん切り )1片しょうが ( みじん切り )
1片
砂糖
大さじ 1
醤油
大さじ 1
酒
大さじ 2
ごま油
大さじ 1
中華だし ( 顆粒 )
小さじ 2
豆板醤
甜麺醤
片栗粉
水

作り方
1. 全ての材料を合わせ、深角皿に入れる。
2. 下段に入れ、「オーブン ( 予熱なし )」の 200℃で約 30 分加熱する。

大さじ 3
大さじ 3
大さじ 3
400㎖

52

豚の角煮
加熱モード

加熱時間

自動メニュー 27
豚の角煮

約 22 分< オーブン >付属品
深角皿< 下段 >
材料 /3 ～ 4 人分
豚バラ肉 (3㎝幅に切る )長ねぎ ( 青い部分 )

A

500g
1 本分

砂糖

30g

醤油

150㎖

酒
ごま油

200㎖
大さじ 1

しょうが ( すりおろす )

1片

水

200㎖

ご注意ください作り方
1. 豚肉はフライパンで表面を軽く焼く。
2. 1. を長ねぎ（青い部分）を入れた熱湯にさっとくぐらせ、余分な脂を落とす。
3. 深角皿に水気をきった豚肉を入れ、A を加えて混ぜる。
4. 下段に入れ、［自動メニュー 27：豚の角煮］で加熱する。

■豚肉は、長時間ゆでると固くなります。

ロールキャベツ
深角皿

加熱モード

加熱時間

自動メニュー 28
ロールキャベツ< オーブン >約 30 分

付属品
深角皿< 下段 >
材料 /3 ～ 4 人分
キャベツ
玉ねぎ ( みじんぎり )AB

8 ～ 10 枚
50g

合挽き肉

250g

パン粉

10g

卵 ( 溶きほぐす）

½個

牛乳

45㎖

塩・こしょう

少々

ナツメグ
薄力粉
ローリエ
トマト ( 水煮 )

適量
適量
2枚
300g

水

200㎖

ケチャップ

大さじ 2

コンソメ ( 顆粒 )

小さじ 2

作り方
1. キャベツの葉は芯を切り落としておく。
2. 1. を熱湯でゆでて、冷水につけて冷ます。
3. フライパンに油 ( 分量外 ) を熱し、玉ねぎを炒めて冷ましておく。
4. 3. と A を粘りが出るまでよくこね、8 等分にする。
5. 2. の水気を拭き、薄力粉を薄くまぶす。
6. 5. に 4. をのせ、巻きながら包む。巻きおわりを爪楊枝で止める。
7. 深角皿に 6. を並べ、B とローリエを加える。
8. 下段に入れ、［自動メニュー 28：ロールキャベツ］で加熱する。

53

白菜と豚肉の重ね蒸し
加熱モード

加熱時間

自動メニュー 29
白菜と豚肉の約 40 分重ね蒸し< オーブン >付属品
深角皿< 下段 >
材料 /3 ～ 4 人分
白菜
豚バラ肉 ( 薄切り )塩・こしょう

450g
450g
少々

醤油

大さじ 1

酒
A しょうが ( すりおろす )

大さじ 1
1片

和風だし ( 顆粒 )

小さじ 2

水

500㎖

作り方
1. 白菜はよく洗い、芯を切り落とす。
2. 白菜と白菜の間に豚肉を 1 枚ずつはさみ込む。
この時、白菜は葉と白い部分が交互になるようにする。
3. 2. の全体に塩・こしょうをふる。
4. 3. を 5㎝幅に切って、深角皿に入れ、合わせた A を注ぐ。
下段に入れ、［自動メニュー 29：白菜と豚肉の重ね蒸し］で加熱する。

パエリア
加熱モード

加熱時間

自動メニュー 30
パエリア< オーブン >約 38 分

深角皿

付属品
深角皿
< 下段 >
材料 /3 ～ 4 人分
サフラン
湯 ( 約 50℃ )あさり ( 殻付き )えび
玉ねぎ ( みじん切り )にんにく ( みじん切り )

ひとつまみ
400㎖
100g
8尾
50g
1片

米
240g
オリーブオイル
大さじ 3
塩
小さじ 1
100g
ミニトマト ( 半分に切る )ピーマン ( 輪切り )20g

作り方
1. サフランは 400㎖の湯に浸して色を出す。
2. あさりは砂抜きをしたあと、殻と殻をこすり合わせてよく洗う。
えびは殻と背ワタをとる。
3. 深角皿に米、オリーブオイル、塩を入れて混ぜ合わせ、全体を平らにならし、その上に 2. と玉ねぎ、にんにくをのせ、1. を流し込む。
4. 下段に入れ、［自動メニュー 30：パエリア］で加熱する。
5. 加熱後、ミニトマトとピーマンをのせて下段に入れ、「オーブン( 予熱なし )」の 250℃で約 5 分加熱する。

砂抜きの仕方1) ボウルとざるを重ねたところにあさりを入れ、ひたひたになるように水を注ぎ、塩を入れて薄めの塩水 ( 約 3％ ) にする。
2) 紙などをかぶせて、涼しくて暗い場所に 3 ～ 4 時間置き、砂をはかせる。
3) ざるをボウルからあげ、流水の下であさりの殻をこすり合わせて洗い、水気をきる。

54

焼き豚の炊き込みごはん
加熱モード

加熱時間

オーブン ( 予熱なし )240℃

約 30 分

付属品
深角皿< 下段 >
材料 /2 ～ 3 人分
米320g

焼き豚 (1㎝角切り )200g

にんじん ( 短冊切り )60g

しいたけ ( 薄切り )

3個

水

450㎖

A 塩

小さじ 1

醤油

小さじ 2

みりん

小さじ 2

ごま油

大さじ 1

中華だし ( 顆粒 )小さじ 2

ご注意ください作り方
1. 米はよく洗って約 1 時間浸水させ、ざるにあげておく。
2. A を合わせておく。
3. 深角皿にオーブンシートを敷き、1. と 2. を入れて、全体を平らにならし、上からオーブンシートをかぶせる。
4. 下段に入れ、「オーブン ( 予熱なし )」の 240℃で約 30 分加熱する。
5. 加熱終了後、一度取り出し軽く混ぜ、オーブンシートを再びかぶせて庫内で約 15 分蒸らす。

■米の浸水時間が変わると仕上がりの固さが変わることがあります。

南瓜の和風リゾット
深角皿

加熱モード

加熱時間

オーブン ( 予熱なし )250℃

約 28 分

付属品
深角皿< 下段 >
材料 /2 ～ 3 人分
米
かぼちゃ（1㎝角切り）

320g
200g

鶏ひき肉
水

200g
300㎖

塩

小さじ 1

A 醤油

小さじ 2

酒

大さじ 1

みりん

大さじ 1

和風だし ( 顆粒 )小さじ 1

ご注意ください■米の浸水時間が変わると仕上がりの固さが変わることがあります。

作り方
1. 米はよく洗って約 1 時間浸水させ、ざるにあげておく。
2. かぼちゃは下ゆでし、ボウルに移してマッシャーなどでつぶす。
3. 2. と A を合わせておく。
4. 深角皿にオーブンシートを敷き、1. と 3. を入れて、全体を平らにならし、上からオーブンシートをかぶせる。
5. 下段に入れ、「オーブン ( 予熱なし )」の 250℃で約 28 分加熱する。
6. 加熱終了後、一度取り出し軽く混ぜ、オーブンシートを再びかぶせて庫内で約 15 分蒸らす。

55

ボロネーゼ加熱モード

加熱時間

自動メニュー 31
ボロネーゼ

約 25 分< オーブン >付属品
深角皿< 下段 >
材料 /2 ～ 3 人分
パスタ ( 乾燥 )
牛ひき肉
玉ねぎ ( みじん切り )にんにく ( みじん切り )

A

200g
200g
100g
1片

トマト ( 水煮 )
醤油

300g
小さじ 1

赤ワイン

大さじ 2

ケチャップ

大さじ 3

ウスターソース

大さじ 2

塩・こしょうコンソメ ( 顆粒 )
水

少々
小さじ 2
400㎖

作り方
パスタが浸る程度の水に塩 ( 分量外 ) を小さじ 1、
1. パスタを 2 つに折り、
オリーブオイル ( 分量外 ) を小さじ 1 入れ、約 30 分浸して流水で洗い流し、ざるにあげておく。
2. フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、にんにくを炒める。
3. 2. に牛ひき肉を加え、火が通ったら A を加えてさらに炒める。
4. 3. にコンソメ、水を加えてひと煮立ちさせる。
5. 深角皿に 1. を重ならないように並べ、4. を入れる。
6. 下段に入れ、［自動メニュー 31：ボロネーゼ］で加熱する。

ボンゴレビアンコ
加熱時間
約 25 分深角皿

加熱モード
オーブン ( 予熱なし )
250℃
付属品
深角皿
< 下段 >
材料 /2 ～ 3 人分
パスタ ( 乾燥 )あさり ( 殻付き )

200g
300g

にんにく ( 薄切り )

3片

バター

25g

白ワイン

120㎖

A 水

400㎖

オリーブオイル

大さじ 2

塩
輪切り唐辛子

小さじ 1
お好み

作り方
パスタが浸る程度の水に塩 ( 分量外 ) を小さじ 1、
1. パスタを 2 つに折り、
オリーブオイル ( 分量外 ) を小さじ 1 入れ、約 30 分浸して流水で洗い流し、ざるにあげておく。
2. あさりは砂抜きしたあと、殻と殻をこすり合わせてよく洗う。
3. 深角皿に 1. を重ならないように並べ、2. と A を入れる。
4. 下段に入れ、「オーブン ( 予熱なし )」の 250℃で約 25 分加熱する。

砂抜きの仕方1) ボウルとざるを重ねたところにあさりを入れ、ひたひたになるように水を注ぎ、塩を入れて薄めの塩水 ( 約 3％ ) にする。
2) 紙などをかぶせて、涼しくて暗い場所に 3 ～ 4 時間置き、砂をはかせる。
流水の下であさりの殻をこすり合わせて洗い、
3) ざるをボウルからあげ、水気をきる。

56

ペスカトーレ
加熱モード

加熱時間

オーブン ( 予熱なし )250℃

約 25 分

付属品
深角皿< 下段 >
材料 /2 ～ 3 人分

A

パスタ ( 乾燥 )あさり ( 殻付き )えび
いか ( 輪切り )

200g
100g
8尾

トマト ( 水煮 )

200g

150g

玉ねぎ ( みじん切り )50g

にんにく ( みじん切り )1片コンソメ ( 顆粒 )
白ワイン

小さじ 2
50㎖

水

300㎖

オリーブオイル

大さじ 2

塩

小さじ 1

作り方
パスタが浸る程度の水に塩 ( 分量外 ) を小さじ 1、
1. パスタを 2 つに折り、
オリーブオイル ( 分量外 ) を小さじ 1 入れ、約 30 分浸して流水で洗い流し、ざるにあげておく。
2. あさりは砂抜きしたあと、殻と殻をこすり合わせてよく洗う。
えびは殻と背ワタをとる。
あさり、えび、
いか、A を入れる。
3. 深角皿に 1. を重ならないように並べ、4. 下段に入れ、「オーブン ( 予熱なし )」の 250℃で約 25 分加熱する。

砂抜きの仕方深角皿1) ボウルとざるを重ねたところにあさりを入れ、ひたひたになるように水を注ぎ、塩を入れて薄めの塩水 ( 約 3％ ) にする。
2) 紙などをかぶせて、涼しくて暗い場所に 3 ～ 4 時間置き、砂をはかせる。
3) ざるをボウルからあげ、流水の下であさりの殻をこすり合わせて洗い、水気をきる。

きのこのクリームパスタ
加熱モード

加熱時間

オーブン ( 予熱なし )250℃

約 25 分

付属品
深角皿< 下段 >
材料 /2 ～ 3 人分
パスタ ( 乾燥 )しめじ ( 子房に分ける )まいたけ ( 子房に分ける )ベーコン (1㎝幅に切る )玉ねぎ ( 薄切り )

200g
80g
50g
50g
50g

牛乳

200㎖

生クリーム
水

100㎖
400㎖

A オリーブオイル

大さじ 2

コンソメ ( 顆粒 )

小さじ 2

塩

小さじ 1

こしょう

少々

作り方
パスタが浸る程度の水に塩 ( 分量外 ) を小さじ 1、
1. パスタを 2 つに折り、
オリーブオイル ( 分量外 ) を小さじ 1 入れ、約 30 分浸して流水で洗い流し、ざるにあげておく。
2. 深角皿に 1. を重ならないように並べ、玉ねぎ、しめじ、まいたけ、ベーコン、A を入れる。
3. 下段に入れ、「オーブン ( 予熱なし )」の 250℃で約 25 分加熱する。

57

キャベツのオイルパスタ
加熱モード

加熱時間

オーブン ( 予熱なし )250℃

約 25 分

付属品
深角皿< 下段 >
材料 /2 ～ 3 人分

A

パスタ ( 乾燥 )200g

キャベツ ( 一口大に切る )100g

ウインナー ( 半分に切る )6本

にんにく ( みじん切り )

2片

水

400㎖

オリーブオイル

大さじ 2

塩

小さじ 1

バター
輪切り唐辛子

10g
お好み

作り方
パスタが浸る程度の水に塩 ( 分量外 ) を小さじ 1、
1. パスタを 2 つに折り、
オリーブオイル ( 分量外 ) を小さじ 1 入れ、約 30 分浸して流水で洗い流し、ざるにあげておく。
2. 深角皿に 1. を重ならないように並べ、A を入れる。
3. 下段に入れ、「オーブン ( 予熱なし )」の 250℃で約 25 分加熱する。

深角皿

チーズクリームパスタ
加熱モード

加熱時間

オーブン ( 予熱なし )250℃

約 25 分

付属品
深角皿< 下段 >
材料 /2 ～ 3 人分
パスタ ( 乾燥 )200g
ブロッコリー ( 子房に分ける )200g
クリームチーズ (2㎝角切り ) 50g
にんにく ( みじん切り )
A

1片

牛乳

200㎖

作り方

水

400㎖

パスタが浸る程度の水に塩 ( 分量外 ) を小さじ 1、
1. パスタを 2 つに折り、
オリーブオイル ( 分量外 ) を小さじ 1 入れ、約 30 分浸して流水で洗い流し、ざるにあげておく。
2. ブロッコリーは下ゆでしておく。
3. 深角皿に 1. を重ならないように並べ、2. と A を入れる。
4. 下段に入れ、「オーブン ( 予熱なし )」の 250℃で約 25 分加熱する。

オリーブオイル
コンソメ ( 顆粒 )

大さじ 2
小さじ 2

塩

小さじ 1

バター

10g

58

ラザニア
加熱モード

加熱時間

自動メニュー 32
ラザニア

約 18 分< オーブン >付属品
深角皿< 下段 >
材料 /3 ～ 4 人分
ラザニア ( 乾燥 )
10 枚
バター
50g
薄力粉
70g
牛乳
450㎖
コンソメ（顆粒）小さじ 1
塩・こしょう少々
ミートソース ( 市販 )250g
ナチュラルチーズ ( 短冊切り ) 50g

メロンパン
加熱モード

加熱時間

オーブン ( 予熱あり )170℃

約 25 分

作り方
1. ラザニアは鍋でゆで、冷水につけて冷まし、水気を拭く。
2. フライパンにバターを入れて弱火で溶かし、薄力粉を加える。
3. 牛乳を少しずつ加え、ダマにならないようによく混ぜてなじませる。
4. とろみがつくまで煮て、コンソメ、塩・こしょうで味付けをする。
5. 深角皿にオーブンシートを敷き、ラザニア→ 4. →ミートソースの順に重ね、この作業を繰り返して 5 層にする。
6. 上からナチュラルチーズをのせて下段に入れ、［自動メニュー 32：
ラザニア］で加熱する。

付属品

深角皿

深角皿
< 下段 >
材料 /4 個分
強力粉

パン・お菓子

A

200g

砂糖

大さじ 2

塩

小さじ ½

無塩バター
水
ドライイースト
無塩バター
砂糖
卵 ( 溶きほぐす )
薄力粉
砂糖 ( トッピング用 )

20g

作り方

100㎖
3g
30g
60g
½個
120g

1. ボウルに A を入れて混ぜ合わせ、ボウルから離れるまでよくこね、適量

打ち粉（分量外）をした台にたたきつけてのばしたりしながら約 10 分こねる。
2. ボウルに 1. を入れ、ラップをかけて「発酵」で約 50 分、一次発酵させる。
3. 一次発酵完了後、手で軽く押してガス抜きをする。
4. ボウルに無塩バター、砂糖を入れ、白っぽくなるまでよく練り、卵を加えてよく混ぜる。
5. 4. に薄力粉をふるい入れ、ゴムべらでさっくり混ぜ合わせる。
6. 5. をラップで包み冷蔵庫で約 30 分休ませる。
7. 3. を 4 等分にして丸め、ラップを軽くかけて約 15 分生地を休ませる。
8. 6. を 4 等分にしてめん棒でのばし、7. を包む。
9. 表面に格子の模様をつけて、トッピング用の砂糖をかける。
10. 深角皿に 9. を並べ、ラップを軽くかけてさらに「発酵」で約 30 分、二次発酵させる。
11. 「オーブン ( 予熱あり )」の 170℃で約 25 分に設定して予熱する。
12. 予熱完了後、下段に入れてスタートボタンを押して加熱する。

59

あんぱん
加熱モード

加熱時間

オーブン ( 予熱あり )約 15 分

180℃
付属品
深角皿
< 下段 >
材料 /8 個分

A

強力粉

250g

牛乳
砂糖

170㎖
25g

作り方

塩

3g

1. ボウルに A を入れて混ぜ合わせ、ボウルから離れるまでよくこね、

無塩バター

25g

ドライイースト
こしあん ( 市販 )
卵黄 ( つや出し用 )

3g
150g
適量

打ち粉（分量外）をした台にたたきつけてのばしたりしながら約 10 分こねる。
2. ボウルに 1. を入れ、ラップをかけて「発酵」で約 50 分、一次発酵させる。
3. 2. を手で軽く押してガス抜きをし、8 等分にして丸め、めん棒で約 10㎝の正方形に伸ばし、こしあんを塗る。
4. 3. を三つ折りにしてめん棒で生地を 15㎝程に伸ばす。
5. 4. の生地を上下 1㎝程残して縦 2 本の切り目を入れる。
6. 生地をねじってひも状にし、端同士を付けて渦巻の形にする。
7.「オーブン ( 予熱あり )」の 180℃で約 15 分に設定して予熱する。
8. 深角皿にオーブンシートを敷き、6. を並べてつや出し用の卵黄を塗る。
9. 予熱完了後、下段に入れてスタートボタンを押して加熱する。

ちぎりパン
加熱モード

加熱時間

自動メニュー 33
ちぎりパン< オーブン >約 18 分パン・お菓子付属品
深角皿< 下段 >
材料 /9 個分
強力粉

A

250g

薄力粉

50g

卵 ( 溶きほぐす )

½個

作り方

水

150㎖

1. ボウルに A を入れて混ぜ合わせ、ボウルから離れるまでよくこね、

砂糖

大さじ 2

塩

小さじ ½

無塩バター

25g

ドライイースト
卵黄 ( つや出し用 )6g
適量

打ち粉（分量外）をした台にたたきつけてのばしたりしながら約10 分こねる。
2. ボウルに 1. を入れ、ラップをかけて「発酵」で約 50 分、一次発酵させる。
3. 2. を手で軽く押してガス抜きをし、9 等分にして丸める。
4. 深角皿にオーブンシートを敷き、3. を並べ、「発酵」で約 30 分、二次発酵させる。
5.［自動メニュー 33：ちぎりパン］で予熱する。
6. 予熱完了後、表面につや出し用の卵黄を塗り、下段に入れてスタート
ボタンを押して加熱する。

60

スポンジケーキ
加熱モード

加熱時間

自動メニュー 34
スポンジケーキ

約 30 分< オーブン >付属品
深角皿< 下段 >
材料 / 直径 18㎝のケーキ型 1 個分
薄力粉
砂糖
卵 ( 卵黄・卵白に分ける )
A

100g
100g
3個

無塩バター

25g

牛乳

40㎖

作り方
1. 型にオーブンシートを敷く。
2. A を耐熱容器に入れ、「レンジ」の 100 Ｗで約 2 分加熱して溶かす。
3.［自動メニュー 34：スポンジケーキ］に設定して予熱する。
4. ボウルに卵白を入れ、ハンドミキサーで七分立てにし、砂糖を加え、ツノが立つまで泡立てる。
5. 4. に卵黄を加え、さらに混ぜる。
6. 薄力粉を数回に分けてふるい入れ、ゴムべらで練らないように、ボウルの底からさっくりと混ぜる。
7. 6. に溶かした A を加えて、手早く混ぜ、一気に型に流し入れ、型を数回落として空気を抜く。
8. 予熱完了後、深角皿に 7. をのせて下段に入れ、スタートボタンを押して加熱する。
9. 加熱終了後、焼き縮みを防ぐため、型ごと 10㎝の高さから落として空気を抜く。

パン・お菓子61

シフォンケーキ
加熱モード

加熱時間

オーブン ( 予熱あり )約 25 分

170℃
付属品
深角皿
< 下段 >

材料 / 直径 17㎝のシフォン型 1 個分
卵 ( 卵黄・卵白に分ける )
砂糖
牛乳
サラダ油
薄力粉
バニラオイル

3個
60g
45㎖
30㎖
75g
数滴

ご注意ください！
■焼き上がった生地はすぐに型から出すと縮んでしまいます。焼きあがったら、型ごと逆さにして冷ましてください。

作り方
1.「オーブン ( 予熱あり )」の 170℃で約 25 分に設定して予熱する。
2. ボウルに卵黄と 3 分の 1 の量の砂糖を入れ、泡立て器で混ぜ、サラダ油、牛乳、バニラオイルを加えてさらによく混ぜる。
3. 2. に薄力粉を数回に分けてふるい入れ、ゴムべらで練らないように
ボウルの底からさっくりと混ぜる。
4. 別のボウルに卵白を入れ、ハンドミキサーで七分立てにし、残りの砂糖を加え、ツノが立つまで泡立てる。
5. 3. に 4. を加えてさっくり混ぜ合わす。
6. 一気に型に流し入れ、型を数回落として空気を抜く。
7. 予熱完了後、深角皿に 6. をのせて下段に入れ、スタートボタンを押して加熱する。
8. 焼き上がったら、型を逆さにして完全に冷ます。

アップルパイ
加熱モード

加熱時間

自動メニュー 35
アップルパイ< オーブン >約 33 分パン・お菓子付属品
深角皿< 下段 >
材料 /20cm タルト型 1 個分
りんご
砂糖
シナモン
レモン汁
無塩バター
冷凍パイシート ( 市販 )
卵黄 ( つや出し用 )

2個
70g
小さじ ½
小さじ 2
10g
2枚
適量

作り方
1. りんごは皮をむいていちょう切りにする。
2. フライパンに無塩バターを熱し、りんご、砂糖、シナモン、レモン汁を入れて炒める。火が通ったら中火で煮つめ、水分を飛ばす。
3.［自動メニュー 35：アップルパイ］に設定して予熱する。
4. 型に薄く無塩バターを塗っておく。
5. 解凍したパイシートを型に敷き、密着させてフォークなどで穴をあけ、2. を並べる。
6. 残りの生地は、幅 1.2㎝程に切り、格子状に編み込む。
7. ふちの生地を折り込み、卵黄を塗ってつやを出す。
8. 予熱終了後、深角皿に 6. をのせて下段に入れ、スタートボタンを押して加熱する。

62

ブラウニー
加熱モード

加熱時間

オーブン ( 予熱あり )約 20 分

180℃
付属品
深角皿
< 下段 >
材料 / 深角皿 1 枚分
チョコレート
無塩バター
卵 ( 卵黄・卵白に分ける )砂糖
ココアパウダー
薄力粉
ベーキングパウダー
くるみ ( 刻んでおく )

150g
120g
2個
150g
30g
120g
3g
80g

作り方
1. 深角皿にオーブンシートを敷いておく。
2.「オーブン ( 予熱あり )」の 180℃で約 20 分に設定して予熱する。
3. チョコレートを刻んで湯煎で溶かす。無塩バターを加えてさらに溶かし、卵黄を入れて混ぜる。
4. 薄力粉とベーキングパウダーを数回に分けてふるい入れ、ゴムべらで練らないようにボウルの底からさっくりと混ぜる。
5. 別のボウルに卵白を入れ、ハンドミキサーで七分立てにし、砂糖を加え、ツノが立つまで泡立てる。
6. 4. に 5. を加えてさっくりと混ぜ合わす。
7. 6. にくるみを加えて軽く混ぜ、一気に 1. に流し入れ、数回落として空気を抜く。
8. 予熱完了後、下段に入れてスタートボタンを押して加熱する。
9. 焼きあがったら、焼き縮みを防ぐため、深角皿ごと 10㎝の高さから落として空気を抜く。

クッキー

パン・お菓子

加熱モード

加熱時間

自動メニュー 36
クッキー< オーブン >約 15 分

付属品
深角皿< 下段 >
材料 / 約 24 枚分
卵黄
薄力粉
砂糖
無塩バター
バニラオイル※ 1 回で約 12 枚焼けます。

1個
140g
50g
60g
数滴

作り方
1. ボウルに無塩バター、砂糖を入れ、白っぽくなるまでよく練り、卵黄、
バニラオイルを加えてよく混ぜる。
2. 薄力粉を数回に分けてふるい入れ、粉っぽさがなくなるまで、
さっくりと混ぜる。
3. 2. をラップに包み、冷蔵庫で約 30 分休ませる。
4.［自動メニュー 36：クッキー］に設定して予熱する。
5. めん棒で 8㎜の厚さにのばし、型で抜いてオーブンシートを敷いた
深角皿の上に並べる。
6. 予熱完了後、下段に入れ、スタートボタンを押して加熱する。

63

アイスボックスクッキー
加熱モード

加熱時間

オーブン ( 予熱あり )170℃

約 20 分

付属品
深角皿< 下段 >
材料 / 約 40 枚分
砂糖
無塩バター
バニラオイル
卵 ( 溶きほぐす )＜プレーン生地＞
薄力粉＜ココア生地＞
薄力粉
ココアパウダー

80g
120g
数滴
1個
160g
130g
30g

※ 1 回で約 12 枚焼けます。

ご注意ください！
■ラップは必ずはずしてください。

作り方
1. ボウルに無塩バター、砂糖を入れ、白っぽくなるまでよく練り、卵、バニラオイルを加えてよく混ぜる。
2. 1. を 2 等分にして別々のボウルに入れ、それぞれプレーン生地とココア生地の粉をふるい入れて混ぜ、2 種類の生地を作る。
3. それぞれの生地をラップで包み冷蔵庫で約 30 分休ませる。
4. 同じ大きさに伸ばした生地を重ね、上からめん棒でプレーン生地とココア生地を馴染ませる。
5. 生地の端を真っ直ぐに切り揃え、手前から全体に均一に力を加えながら巻く。ラップで包み、冷凍庫で約 30 分冷やす。
6.「オーブン ( 予熱あり )」の 170℃で約 20 分に設定して予熱する。
7. 5. を８㎜幅に切り、オーブンシートを敷いた深角皿の上に並べる。
8. 予熱完了後、下段に入れ、スタートボタンを押して加熱する。

チョコレートプリン
加熱モード

加熱時間

オーブン ( 予熱あり )170℃

約 30 分パン・お菓子付属品
深角皿< 下段 >
材料 /4 人分
牛乳
チョコレート砂糖
卵 ( 溶きほぐす )バニラエッセンス

300㎖
50g
60g
2個
数滴

作り方
1. 牛乳は耐熱容器に入れ、「レンジ」の 600 Ｗで約 2 分加熱する。
2.「オーブン ( 予熱あり )」の 170℃で約 30 分に設定して予熱する。
3. チョコレートを刻み、1. に入れてよく混ぜる。
4. 3. に砂糖、卵、バニラエッセンスを入れ、さらによく混ぜて裏ごし、プリンの容器に流し入れてアルミホイルで蓋をする。
5. 深角皿に厚手のキッチンペーパーを敷き、4. を並べ、水 ( 分量外 ) を100㎖入れる。
6. 予熱完了後、下段に入れてスタートボタンを押して加熱する。
7. あら熱がとれたら冷蔵庫に入れて冷やす。

64

シュークリーム
加熱モード

加熱時間

オーブン ( 予熱あり )180℃

約 30 分

付属品
深角皿< 下段 >
材料 / 約 8 個分
薄力粉
A

B

10g

砂糖

50g

卵黄

2個

牛乳
無塩バター

200㎖
10g

バニラエッセンス
無塩バター
水
牛乳
砂糖
塩
薄力粉
卵 ( 溶きほぐす )

数滴
35g
40㎖
40㎖
少々
少々
50g
2個

生クリーム

80㎖

砂糖

10g

作り方
（材料 A）
1. カスタードクリームを作る。
・ 耐熱容器に薄力粉、砂糖、卵黄、牛乳を入れ、よく混ぜる。
・「レンジ」の 600 Ｗで約 5 分加熱する。
・とろっとしてなめらかな状態になったら無塩バターとバニラエッセンスを加えて混ぜ、裏ごしする。
・ クリームをバットなどに移し、ぴったりとラップをかけて冷やす。
2. 「オーブン ( 予熱あり )」の 180℃で 30 分に設定して予熱する。
3. 鍋に無塩バター、水、牛乳、砂糖、塩を入れ火にかけ沸騰させる。
4. 3. にふるった薄力粉を一気に加え、手早くへらで混ぜ、火からおろす。
5. 卵を少しずつ加えて、生地となじむまでへらで混ぜる。
（へらですくってゆっくり落ちるくらいの固さになるまで）
6. 5. を絞りだし袋に入れ、オーブンシートを敷いた深角皿の上に間隔をあけながら 8 等分に丸く絞る。表面にたっぷりと霧を吹く。
7. 予熱完了後、下段に入れてスタートボタンを押して加熱する。
8. 加熱終了後、ケーキクーラーなどにのせて冷まし、上から 3 分の 1の部分に切り込みを入れる。
9. B を合わせて八分立てにし、絞り出し袋に入れる。
10. 8. にカスタードを入れ、9. をたっぷりと絞る。

パン・お菓子65

お手入れの仕方●ご使用後はお早めにお手入れしてください。ただし、本体が冷めてから行ってください。
●汚れはこまめに拭き取り、いつも清潔にしてご使用ください。
庫内や付属品が汚れたまま使用すると、汚れがこびりついたりさびや腐食・悪臭のもとになります。
●長時間ご使用にならないときは、各部のお手入れをし、湿気やほこりがかからない状態にしてください。
お手入れは、電源プラグをコンセントから抜き、レンジ本体や付属品が冷めてから行う
やけど・感電・けがの恐れがあります。

警告

ぬれた手で電源プラグを抜き差ししない
感電する恐れがあります。

本体

キャビネット・庫内・ドア

排気口・吸気口・電源プラグ

かたく絞った布で水拭きする
汚れがひどいときは、うすめた台所用中性
洗剤をしみ込ませた布で拭きます。その後、乾いた布できれいに拭き取ってください。

やわらかい布でから拭きする
乾いた布で定期的にほこりを取り除いてください。

テーブルプレート

付属品（深角皿）

テーブルプレートの汚れはぬれた布ですぐに拭き取る
汚れがついたまま調理すると、焦げて焼きつき、落ちにくくなります。
汚れが落ちにくいときは、汚れた部分に液体クレンザー（クリームク
レンザー）を付け、2 分程度おいて、丸めたラップでこすり落とします。
その後、固く絞った布で水拭きしてください。
※液体クレンザー（クリームクレンザー）が使えるのは、テーブルプレー
トのみです。
テーブルプレートの黒色のゴムは強くこすらない
衝撃を与えない傷がついたり、割れることがあります。

やわらかいスポンジで洗い、十分に水気を拭き取る
汚れが取れにくいときは、つけ置き後、台所用中性洗剤で洗ってください。
※金属たわしや鋭利なものでこすらないでください。
※使用後急冷しないでください。破損・変形することがあります。
※加熱直後に水をかけると蒸気が発生したり、熱いしぶきが飛ぶことがあります。

お手入れに、金属たわし・金属ブラシは使用しない
傷や割れなど、破損の原因になります。

食品カスや水・洗剤などを、レンジ本体のすき間に入れない
故障の原因になります。

注意

お手入れのときは台所用中性洗剤を使い、次のものは使用しない
住宅家具用洗剤（弱アルカリ、アルカリ、弱酸性、酸性など）
・オーブンクリーナー・ガラスクリーナー・
粉末クレンザー・漂白剤・アルコール・ベンジン・シンナーなど。変形・変色・故障などの恐れがあります。
※テーブルプレートのみ、液体クレンザー（クリームクレンザー）をご使用いただけます。

66

お手入れの仕方（つづき）●庫内のにおいが気になるときは、自動メニュー「37 換気」をしてください。
●「換気」を行うときは、煙やにおいが出ることがあるため、部屋の換気をしてください。

換気

1 庫内には何も入れないで、ドアを閉める

2 メニュー 37 を設定する
ダイヤルを回して「37」を設定します。
設定後、3を押してください。

を押す
・残り時間を表示し、換気運転を開始します。

4 終了音が鳴ったら「換気」完了「E06」が表示されることがあります。
表示された場合は、「とりけし」キーを押してください。→ P.71

オーブン・グリル加熱時は換気をする ( 換気扇をつける、窓を開ける )注意

加熱中に煙やにおいがでることがあるため、煙やにおいに敏感な小鳥などの小動物は、別の部屋に移してください。

67

うまく仕上がらないときは
症状

原因・対応
あたためる分量が少なすぎませんか。一度にあたためられる分量は約 100g

「自動あたため」であたため

ごはんやおかずなど

ると熱くなりすぎる

以上です。
少量の食品 (100g 未満 ) を加熱するときは、手動調理で加熱時間を 20 ～ 30秒に設定し、様子を見ながら加熱してください。

食品があたたまらない

アルミホイルで覆われていると加熱されません。

ごはんがパサつく

加熱前に霧を吹いたり、水を少量かけるとしっとりと仕上ります。

汁ものをあたためると熱い部分とぬるい部分がある

加熱後にかき混ぜてください。

タレが飛び散る

タレは加熱後にかけてください。

冷凍食品があたたまらない

冷凍食品は、手動調理「レンジ」で様子を見ながら加熱してください。
市販の冷凍食品はパッケージの記載に従って手動調理「レンジ」で様子を見な
がら加熱してください。

煮汁が飛び散る

汁気を切り、深めの耐熱容器に入れて加熱してください。

フライや天ぷらがべとつく

キッチンペーパーを敷いた耐熱容器の上に並べ、手動で様子を見ながら、レンジ加熱してください。→ P.24

加熱ムラがある

食品の厚みが不均一だと、加熱ムラになります。

冷凍ごはんが上手にあたたまらない

手動調理「レンジ」で様子を見ながら加熱してください。

野菜

加熱ムラがある

かぼちゃ・じゃがいもなどは大きさをそろえてください。
ほうれん草などは茎と葉を交互に重ねます。

飲み物

野菜が乾燥気味になる

野菜を洗い、水気を切らずにラップに包んでください。

熱くなりすぎる

容器に少ししか入れないと沸とうする場合があります。
容器は広口のマグカップなどに 7 ～ 8 分目まで入れてください。
上手にあたたまらない場合は手動調理「レンジ」で様子を見ながら加熱してください。

容器の上の方と下の方で、温度が異なる

加熱前と加熱後によくかき混ぜてください。
自動メニュー「 1 牛乳」で加熱していますか。

牛乳が熱くなりすぎる

解凍

上手に解凍できない

あたためスタートキーで加熱すると熱くなりすぎることがあります。
上手にあたたまらない場合は手動調理「レンジ」で様子を見ながら加熱してください。
食品の厚みや形が不均一だと、部分的に加熱されやすくなります。
解凍するときは、同じ種類、大きさをそろえてください。

68故障かな？と思われたときは
症状

原因・対応
待機中の消費電力を節約するため、電源プラグをコンセントに差し込んだだけ

電源プラグをコンセントに差
し込んでも、何も表示しない

では電源は入らないようになっています。
⇒ドアを開けると電源が入り、表示部の「0」が点灯します。
表示部が「0」のまま、および設定の途中で放置すると、約 5 分後に自動的に電源が切れます。

調理後、ファンが回る

故障ではありません。
⇒レンジ調理終了後、庫内を換気するために約 1 分 30 秒ファンが回ることがあります。（ドアを開けても回ります）

まったく動かない

ご家庭のヒューズやブレーカーが切れていませんか。
電源プラグが抜けていませんか。
ドアを開けたとき表示部に「0」が表示されますか。
⇒それでも動かないときは、お買い上げの販売店または小泉成器株式会社「修理センター」にご相談ください。

運転中、「カチカチ」や「ボコン」という音がする

異常ではありません。
⇒出力を切り換えるスイッチの動作音です。
⇒熱により庫内壁面が膨張し、音が鳴ることがあります。

オーブン加熱中、何度もブザー音が鳴る

異常ではありません。
⇒オーブンの予熱完了をお知らせするブザー音です。
予熱完了後、3 分ごとにブザー音が鳴ります。
（20 分間）20 分以内に調理を開始しないと、エラーになります。
表示部に「E04」が表示されたときはとりけしキーを押し、操作を初めからやり直してください。

加熱後、何度もブザー音が鳴る

異常ではありません。
⇒食品の取り忘れをお知らせするブザー音です。
加熱終了後、1 分ごとにブザー音が鳴ります。
（5 分間）

火花・異常音が出る

レンジ加熱のとき、金属製の容器や金銀模様のある容器、金串などを使用していませんか。
ミックスベジタブルや小さく切った根菜類 ( さつまもいも、にんじん ) を少量で加熱していませんか。
庫内壁面やドアガラスにアルミホイルが触れていませんか。
庫内が汚れていませんか。→ P.66

何もしていないのにカチッと音がする

異常ではありません。
⇒電源が切れる音です。

煙やいやなにおいがする

お使いになり始めは、防錆の油が焼けて臭いや煙が出ることがあります。
庫内のカラ焼き・脱臭はしましたか。→ P.1
庫内やとびらが汚れていませんか。

69

故障かな？と思われたときは（つづき）
症状

原因・対応

オーブン・グリル加熱中、異常ではありません。

煙やにおいが出る⇒食品の脂が焼けているためです。

庫内に水滴が付着する

メニューによって食品から出た水蒸気が水滴として付着します。
⇒かたく絞った布で拭き取ります。

とびらと本体の間から蒸気が漏れる

庫内の蒸気量によって蒸気が漏れることがありますが、調理など性能上の影響はありません。
また、レンジ加熱調理での電波漏れはありません。

デモモード解除の仕方●自動的に表示部が点灯しているときは「店頭用デモモード」です。
この場合、調理することができません。

解除の仕方を押しながら

を 3 回押すと解除されます。

※電源プラグを抜いても解除することはできません。

70

こんな表示が出たときは
表示

症状

原因・対応
●食品を取り出し、ドアを開けてしばらくブザー音が鳴り「E03」を表示

庫内を冷ましてください。庫内の冷却が●庫内温度が高いために「あたため」「発酵」「解凍」が行えず、キーの操作が無効になっている。

ブザー音が鳴り「E04」を表示● オーブン調理での予熱完了後、調理を開始
せずに 20 分以上経過した。

「E06」を表示●庫内に食品を入れ、ドアを閉めて 1 分以上経過してから自動キー※を押した、もしくはダイヤルを回した。
●加熱中にとりけしキーを押し、そのままの状態で 1 分以上経過してから自動キー※を押した、もしくはダイヤルを回した。
●調理終了後、そのままの状態で自動キー※
を押した、もしくはダイヤルを回した。

終わるとブザー音が鳴り、表示部に「0」を表示します。約 15 分～ 25 分で庫内が冷却されます。
とりけしキーを押して解除した場合は、
ブザー音は鳴りません。

●とりけしキーを押して操作をはじめからやり直してください。

●とりけしキーを押して解除してください。

※自動キーは「あたためスタート」「+1 分 /+10 秒」「解凍 / 半解凍」です。

ブザー音が鳴り「E08」を表示●外来ノイズなどの影響による一時的な誤動
作や電子部品の異常を検出した。

●とりけしキーを押したあと、電源プラグ
をコンセントから抜いてください。もう一度、電源プラグをコンセントに差し込
み、ドアを開けてください。
●正常にならない場合や同じ表示が出る場
合は、電源プラグをコンセントから抜き、お買い上げの販売店または小泉成器株式会社「修理センター」にご相談ください。

●製品が故障している場合があります。
電源プラグをコンセントから抜いて、差し込み直してください。それでも直らない場合は、電源プラグをコンセントから抜き、表示部の記号をお買い上げの販売

ブザー音が鳴り、次の記号を表示

店または小泉成器株式会社「修理セン
ター」にご相談ください。

71

仕様
電源

AC100V、50-60Hz

外形寸法

幅 450 ×奥行 356 ×高さ 325 ㎜

庫内有効寸法幅 353 ×奥行 293 ×高さ 168 ㎜

コードの長さ

約 1.4 ｍ
約 12.5 kg

質量
電
レ

子
ン

ジ

オ ー ブ ン
グ

リ

ル

消費電力

1270 W

高周波出力

600W/500W/100W 相当 (60Hz, 50Hz)、800W ※ 1

発振周波数2450 MHz

消費電力

1130 W

温度調節範囲40℃、100 ～ 250℃※ 2

消費電力1130 W

区分名

B

電子レンジ機能の年間消費電力量

60.4 kWh/ 年

オーブン機能の年間消費電力量

13.0 kWh/ 年

年間待機時消費電力量

0.0 kWh/ 年

年間消費電力量

73.4 kWh/ 年※ 1 高周波出力 800W は短時間高出力機能 ( 約 3 分間 ) です。
※ 2 オーブン温度 210 ～ 250℃での運転時間は約 3 分間です。その後は自動的に 200℃に切り換わります。
●年間消費電力量（kWh/ 年）は省エネ法・特定機器「電子レンジ」測定法による数値です。「区分名」も同法に基づいています。
●実際にお使いになるときの年間消費電力量は周囲環境、使用回数、使用時間、食品の量によって変化します。
●この製品は、日本国内用に設計されています。電源電圧の異なる外国では使用できません。また、アフターサービスもできません。
This product is designed for use only in Japan and cannot be used in any other country.
No product service is available outside of Japan.

愛情点検★長年ご使用のオーブンレンジの点検を！
電源コードや電源プラグが異常に熱くなる。

ご使用の際
このような
ことはあり
ませんか？

スタートしても食品が加熱されない。
異常なにおいがしたり煙が出る。
オーブンレンジにさわると電気を感じる。
ドアや庫内に著しい変形がある。
自動的に切れないときがある。
その他の異常・故障がある。

72

▶

ご使用
中

止

このような症状のときは、故障や事故防止のため、コ
ンセントから電源
プラグを抜いて必ず販売店にご相談ください。

アフターサービスについて
1. 保証書●この取扱説明書には保証書が付いています。
保証書はお買い上げの販売店で「販売店名・お買い上げ日」などの記入をご確認のうえ、内容をよくお読みの後、大切に保管してください。
●保証期間はお買い上げ日より 1 年間です。
ただし、マグネトロンのみ 2 年間です。
●一般家庭用以外に使用される場合は除きます。

2. 修理を依頼されるときは●保証期間中は商品に保証書を添えてお買い上げの販売店にご持参ください。保証書の記載内容により無料修理いたします。
●保証期間が過ぎているときはお買い上げの販売店にご相談ください。修理により使用できる場合は、お客様のご要望により有料修理いたします。

3. 補修用性能部品の保有期間●補修用性能部品は製造打ち切り後 8 年保有しています。
補修用性能部品とはその製品の機能を維持するために必要な部品です。

4. ご転居のときは●この製品は 50Hz/60Hz 共用ですので、電源周波数の異なる地域へお引越しされても、そのままお使いいただけます。
●ご使用の際には、必ずアース線を取り付けてください。

5. アフターサービスについてご不明の場合●アフターサービスについてご不明の場合には、お買い上げの販売店か、保証書に記載の小泉成器株式会社「修理センター」にお問い合わせください。

お客様の個人情報のお取り扱いについて
お受けしましたお客様の個人情報は当社個人情報保護方針に基づき適切に管理いたします。また、お客様の同意がない限り、業務委
託をする場合及び法令に基づき必要と判断される場合を除き、第三者への開示は行いません。
< 利用目的 >お受けしました個人情報は、商品・サービスに関わるご相談・お問い合わせ及び修理対応のみを目的として使用させて頂きます。尚、
この目的のために小泉成器株式会社及び関係会社で上記個人情報を利用することがあります。
< 業務委託の場合 >上記目的の範囲内で対応業務を委託する場合、委託先に対しては当社と同等の個人情報保護を実施させるとともに適切な管理・監督をいたします。

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保証・無料修理規定

74

オーブンレンジ

保証書

持込修理

本書は、本書記載内容（裏面記載）で無料修理を行うことをお約束するものです。
お買い上げの日から下記期間中故障が発生した場合は、本書をご提示の上、お買上げの販売店に修理をご依頼ください。
型

KOR-1802番

お買上げ年月日

年

無料修理
保証期間

月

本

体

お客様

お名前
ご住所

見本

対象部分

〒

日
期間（お買上げ日より）

１

年

様

販売店

TEL

店名・住所・電話★販売店の皆様へのお願い

必ず全項目をご記入、ご捺印の上、お客様にお渡しください。

本社 〒541-0051 大阪市中央区備後町3丁目3番7号 TEL.06（6262）
3561

2021 年 8 月

75★1H