１０月の行事・予定こんだて月

いたやど保育園

火水木

金土

12345鉄分アップ DAY*親子丼*春雨サラダ*みそ汁・柿・ごはん*麻婆豆腐*わかめとツナのサラダ*卵スープ・バナナ≪ 鶏も も 肉、 卵、 玉ねぎ、人参、青ねぎ≫≪春雨、もやし、人参、きゅうり、わかめ、ハム、ごま≫≪じゃがいも、玉ねぎ、青ねぎ≫≪豚ひき肉、木綿豆腐、
玉ね ぎ 、 人参、ピ ー マン、干ししいたけ、青ねぎ≫≪わかめ、ツナ、玉ねぎ、人参、キャベツ≫≪卵、えのき、長ねぎ≫・牛乳・お菓子・牛乳☆もものカップケーキ

87・ごはん*鮭ときのこの
バター醤油焼き*磯香和え*みそ汁・りんご≪鮭、しめじ、エリンギ、えのき≫≪小松菜、ほうれん草、もやし、のり≫≪油揚げ、玉ねぎ、ごぼう≫・ごはん*すき焼き煮*キャベツのごまサラダ*みそ汁・オレンジ*炒飯*もやしのナムル*中華スープ≪牛肉、焼き豆腐、白菜、玉ねぎ、人参、糸こんにゃく、グリンピース≫≪キャベツ、もやし、きゅ
うり、人参、ごま≫≪さつま芋、大根、玉ねぎ≫≪鶏もも肉、玉ねぎ、人参、青ねぎ≫≪もやし、人参、きゅうり、ごま≫≪えのき、長ねぎ、玉ねぎ≫・牛乳☆おふラスク

・牛乳
・お菓子

・牛乳
・お菓子

910

鉄分アップ DAY1112

カミカミ DAY・ごはん*さばの味噌煮
*塩昆布のサラダ*すまし汁*カレーライス・ゆで卵*オーロラサラダ・バナナ・ロールパン*カレイのマヨチーズ焼き＊青のりポテト*フレンチサラダ*コンソメスープ・ごはん*厚揚げの塩だれ炒め*切干大根の中華和え*もずくスープ・柿・ごはん*肉じゃが*ごぼうサラダ*みそ汁・オレンジ*牛丼*みそ汁・バナナ≪さば、玉ねぎ≫≪キャベツ、人参、小松菜、もやし、塩昆布≫≪木綿豆腐、長ねぎ、人参≫≪ 牛肉、か ぼ ち ゃ 、人参、玉ねぎ、しめじ、トマト缶≫≪キャベツ、人参、ブロッコリー、きゅうり、コーン≫≪カレイ、玉ねぎ、チーズ≫≪じゃが芋、青のり≫≪ブロッコリー、キャベツ、きゅうり、玉ねぎ、人参、ハム≫≪エリンギ、白菜、コーン≫≪厚揚げ、豚肩ロース、玉ねぎ、人参、干ししい
たけ、チンゲン菜≫≪切干大根、人参、きゅうり、もやし、ハム≫≪もずく、玉ねぎ、えのき≫≪ 牛肉、 じ ゃ が 芋、 人参、玉ねぎ、糸こんにゃ
く、さやいんげん≫≪ごぼう、ツナ、人参、枝豆、コーン、ごま≫≪油揚げ、玉ねぎ、卵、わかめ≫≪牛肉、玉ねぎ、ごぼう≫≪さつま芋、人参、玉ねぎ、白菜≫

・牛乳
・お菓子・牛乳☆ふかし芋・牛乳☆きな粉おはぎ・牛乳
・お菓子・牛乳☆バナナケーキ

1416151718・牛乳
・お菓子19

野菜もりもり DAY*ごはん*鮭の塩焼きスポーツの日*おひたし*ひじきの煮物*豚汁・オレンジ≪鮭≫≪もやし、ほうれん草≫≪ひじき、大豆、人参、油揚げ、干ししいたけ、
さやいんげん≫≪ 豚も も 肉、 大根、 人
参、まいたけ、ごぼう、板こんにゃく≫・牛乳☆ジャムサンド・ごはん*豚肉チャプチェ*さっぱりサラダ*わか玉スープ
・梨・ごはん*鯛の和風あんかけ*さつまいもサラダ
*みそ汁

*他人丼
*スパゲティサラダ
*みそ汁・バナナ≪ 豚も も 肉、 春雨、 人参、もやし、玉ねぎ、ピーマン、たけのこ、ごま≫≪キャベツ、もやし、人参、玉ねぎ、きゅうり、のり≫≪わかめ、卵、長ねぎ、≫≪鯛、人参、玉ねぎ、ピーマン≫≪さつまいも、玉ねぎ、人参、枝豆、ハム≫≪木綿豆腐、玉ねぎ、人参≫≪牛肉、卵、玉ねぎ、しめじ、青ねぎ≫≪スパゲティ、玉ねぎ、人参、きゅうり、ハム≫≪じゃがいも、油揚げ、えのき≫

・牛乳
・お菓子

・牛乳
・元気ヨーグルト・ジョア・お菓子

運動会

月

火

水木

金土

21

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25

26

お誕生日会

・ごはん
*さわらの味噌マヨ焼き*中華丼*ビーフンサラダ*わか玉スープ・オレンジ・ロールパン*ハンバーグ≪さわら≫≪白菜、人参、かつお節≫≪ちりめんじゃこ、わかめ、玉ねぎ、人参、キャベツ、枝豆≫≪大根、木綿豆腐、青ねぎ≫≪ 豚も も 肉、 白菜、 人参、玉ねぎ、たけのこ、もやし、干ししいたけ≫≪ビーフン、きゅうり、人参、玉ねぎ、コーン、ハム≫≪わかめ、卵、しめじ≫≪鶏ひき肉、、人参、玉ねぎ、れんこん、木綿豆腐≫≪マカロニ、人参、玉ねぎ、きゅうり、コーン≫・牛乳☆フルーツヨーグルト

・牛乳
・お菓子・牛乳☆鮭とチーズのおにぎり*おかか和え*じゃこサラダ*すまし汁・ミニトマト、ブロッコリー*マカロニサラダ*千切り野菜スープ・梨・ごはん*カレイの煮つけ・煮卵・キャベツ

*スタミナ納豆
*みそ汁
*バナナ

≪カレイ≫
≪納豆、鶏ひき肉、小松菜、白菜、人参、玉ねぎ≫≪里芋、人参、玉ねぎ、≪キャベツ、もやし、えの 青ねぎ≫

・牛乳・お菓子293031いもほり

野菜もりもり DAY

野菜もりもり DAY

ハロウィン🎃

・ごはん*厚揚げ八宝菜*ささみとひじきのサラダ*きのこスープ・りんご*野菜たっぷりラーメン*大根サラダ・バナナ♬ハロウィンメニュー★
*コーンピラフ*ビーフシチュー*シーザーサラダ
・オレンジ

≪さば≫
≪かぼちゃ、枝豆、ごま≫≪牛肉、ごぼう、れんこん、人参、さやいんげん、ごま≫≪卵、大根、青ねぎ≫≪豚肩ロース、厚揚げ、白菜、人参、玉ねぎ、たけのこ、きくらげ、チンゲ
ン菜、干ししいたけ≫≪ひじき、ささみ、卵、人参、きゅうり、玉ねぎ≫≪しめじ、えのき、エリン
ギ、長ねぎ≫≪中華麺、豚もも肉、キャベツ、玉ねぎ、人参、もやし、きくらげ、コーン≫≪大根、人参、ブロッコリ
ー、ハム、かつお節、ごま≫≪コーン、玉ねぎ≫≪牛肉、玉ねぎ、人参、じゃがいも、マッシュルーム、グリンピース、食パン≫≪キャベツ、ブロッコリ
ー、水菜、人参、食パン≫

・牛乳
・バナナ ・お菓子・牛乳☆スイートポテト

・牛乳
・お菓子・牛乳☆かぼちゃのチーズケーキ*かぼちゃのごま和え*きんぴらごぼう*かき玉汁*和風スパゲティ*コールスローサラダ
・バナナ

*卵サラダ
*みそ汁・オレンジ≪鶏もも肉≫≪卵、ブロッコリー、人参、玉ねぎ、コーン、枝豆≫≪しめじ、玉ねぎ、木綿豆腐≫≪鶏むね肉、玉ねぎ、人参、しめじ、えのき≫≪キャベツ、人参、きゅうり、ツナ≫

・牛乳☆お楽しみ・牛乳・お菓子

き≫28・ごはん*さばの照り焼き・ごはん*鶏の唐揚げ給食室より
・１日（火）、１８日（金）、２２日（火）はどんぶりの日です。
スプーンのいるクラスは忘れないようにしてください。
・８日（火）はカレーライスです。
スプーンを忘れないようにしてください。
・栄養強化のため「ジョア」「元気ヨーグルト」を月に一回取り入れています。
手作りおやつのおにぎりは幼児クラスのみ、「五分づき米」を使用しています。
※材料調達などの都合により献立が変更する場合がありますので、ご了承ください。

きゅうしょくだより
幼保連携型認定こども園 いたやど保育園 令和 6 年 9 月 30 日

過ごしやすくなり、いろいろなことに取り組みやすい季節です。
たくさん体を動かし、秋の味覚をたっぷり味わいましょう♪
旬の食材を五感を使って味わうことで、豊かな感性や味覚の形成に繋がります。

三食を決まった時間にきちんと摂る
幼児の毎日の食事は、朝３：昼３：間１：夕３の割合が望ましいとされています。
また、決まった時間に食べることで、体内リズムが整います。
特に朝食をとると、寝ている間に下がった体温を高める働きがあり、１日を元気に過ごすことができます。
また、間食のおやつは子どもの楽しみでもあります
100 ～200kcal を目安に、なるべく栄養になるものを用意しましょう。

赤・黄・緑に分けてバランスのよい食事を◆赤色群◆
主に主菜。たんぱく質（体をつくる）⇒肉、魚、卵、牛乳、豆など◆黄色群◆
主に主食。糖質・脂質（エネルギー源になる）⇒米、いも類、パン類、油など◆緑色群◆
主に副菜。ミネラル・ビタミン（体の調子を整える）⇒野菜、果物、きのこ類など

今が旬！さつまいもを食べよう！
さつまいもの収穫時期は８月頃から１１月くらいまでありますが、採れたてより２，３ヵ月貯蔵した方が甘くなります。
なので、１０月の今が美味しい季節。
そんなさつまいもには栄養がたくさんあります！
●ビタミン C【風邪の予防、疲労の回復、肌荒れ防止】●食物繊維【便秘改善】●カリウム【高血圧、むくみ防止】●ビタミン B1【疲労回復、脳と神経を正常に保つ】●ビタミン B2【皮膚の健康と体の成長を助ける】
カリウム、ビタミン B、C は水に溶けやすいので、お味噌汁などに入れてお汁ごと食べると栄養を無駄なくとることが出来ます☆

血液をサラサラにする魚
秋はさんまがおいしい季節。
さんまには血液をサラサラにする成分、DHA（ドコサヘキサエン酸）と EPA（エイコサペンタエン酸）が多く含まれています。塩焼き、生姜煮、炊き込みご飯、蒲焼きなど、様々な調理法で味わってみてください。

ツナとなめたけの炊き込みごはん
缶詰と瓶詰でできる炊き込みご飯です。
お米の美味しい季節に、手軽に炊き込みご飯を味わいましょう♪
＜材料＞
・米・水・なめたけ
・ツナ缶
・しょうゆ

2合
2 合の目盛り分
1 瓶（120ｇ）
1 缶（70ｇ）
小さじ 1/2＜作り方＞① 米を研ぎ 30 分ほど浸水させる。
② ①になめたけ、ツナ缶（汁ごと）と醤油をいれる。
③ 炊飯器で通常モードで炊く。
④ 炊きあがったら底からよく混ぜてできあがり！

ツナ缶は水煮でもオイル煮でもどちらもおいしくできます♪

りんごのパウンドケーキ＜材料（18 ㎝パウンド１台分）＞【りんごフィリング】
・りんご
1/2 個
・グラニュー糖 小さじ 1・本みりん
小さじ 2・レモン汁
小さじ 2【パウンドケーキ生地】
・無塩バター
100ｇ
・グラニュー糖 85ｇ
・卵２個・薄力粉110ｇ
・ベーキングパウダー 小さじ 1・本みりん
大さじ２

＜作り方＞
【りんごフィリング】①りんごは皮をむき、小さめのサイコロ状に切る。
②耐熱容器に３つの調味料を入れ、①を入れラップをせずに600ｗの電子レンジで６分加熱し、粗熱をとる。
【パウンドケーキ生地】① 無塩バター、グラニュー糖を入れ白っぽくなるまでハンドミキサーで混ぜる。
②卵１個を加え、グラニュー糖が完全に溶けるまでしっかり混ぜる。
残りの卵も入れふんわりするまで混ぜ、泡立てる。
③粉をふるって粉気がなくなるまで混ぜる。
④冷ましておいたりんごフィリングと本みりんを加え、さらに混ぜる。
⑤型に生地を流しいれ、ゴムベラなどで表面を整え、170℃のオーブンで約 45 分焼き、竹串などで刺して生地がついてこなければ完成☆