■講演：深町加津枝先生（京都大学，東近江市文化的景観保存活用委員会委員）

vol.1

深町先生から，伊庭の水辺の環境の固有性やその価値についてご講演頂きました。

○水辺の生き物について
・ホンモロコ，アイカワ，ヌマムツ 周辺水域を含めて 35 種類以上の在来魚が生息している。これほどの魚類がいるところはなかなかみられない。
・今は珍しくなった在来の生き物がすごく多くいる。アブラハヤ，アブラボテ，ウキゴリ，ウグイ，ウツセミカジカ，オイカワ（ザコ，ジャコ，ハエ），カネヒラ，カマツカ，スゴモロコ，カワムツ，ツチフキ，ドンコ，ニゴイ，ビワヒガイ，ホンモロコ，ヨシノボリなどで，外来魚（オオクチバス，ブルーギル）は瓜生川などの周辺の川にはいるが，集落内にはそんなに多くはない。
・アブラハヤなどは荒い石積みのすき間に隠れている。
・水辺／水路の幅，流速，水深，河床の環境，護岸の素材など，環境が異なることは，生息環境が多様であるということ。
・すき間のある石垣は魚の生息環境として大事。
・魚のいろんな食べ方がある。

伊庭の景観ワークショップ 2017
「伊庭の水辺の生き物，環境，暮らし −これまでとこれから」
日時：平成 29 年 11 月 19 日（日）14:00〜16:00

場所：伊庭謹節館たところに価値があるのか？ これからどのように継承していけるのか？

景観を活用して，どのような「まちづくり」が可能なのか？

これらはこれからの伊庭のまちづくりの重要な課題であります。そこで，まずは伊庭の景観をあらためて見直し，その価値を再発見するために，伊庭の生態環境を調査されてこられた深町先生をお招きし「伊庭の水辺の生き物，環境，暮らし」をテーマにした勉強会を行いました。また，これまでの伊庭の水辺の暮らしのありかたと，これからのありかたを話し合いました。これらの取り組みを通じて，今後の伊庭の文化的景観の保存・管理や整備・活用の方針を検討していきます。

・集落内の庭の果物などは，鳥にとってもよい。
・山のまとまりがある＋水辺があることが，鳥の生息環境としてよい。
・干拓し尽くされなかったので，水のつながり（水辺のネットワーク）が残っている。

連続 WS

伊庭の水辺景観の魅力，価値が見直されています。どういっ・63 種の鳥が確認できた。須田川，内湖にも多い。樹林にいる，葦地にいる，農地にいる。

・繖山から見下ろすと伊庭の集落と琵琶湖の関係がよく分かる。

主催：東近江市都市計画課，京都大学景観設計学分野■趣旨○生態系についてはじまるよ！

・広域の水面，水辺，農地，山などの環境と，水路の環境は深く関わっている。
・魚を育む多様なつながり，多様な水辺の生息環境とそのネットワークがある。

○文化について○深町先生の発表を聞いての感想

・人の関わり が多様な環境をさらに多様にす ・「魚の種類の多さに驚いた」「ホタルゾーンにも多くの種類の魚がいて驚き」
る。伊庭の環境文化は，湖・川の水環境と， ・生き物の住処としての環境，人間の手（文化）があって成り立っている。
・自然と人が支え合うつながりがある。
・お裾分けで人と人のつながりがある。
参考資料 ,URL）「伊庭の水辺が育む地域特有の多様なつながり」，阿部司『グリーンレター No.37』、( 一財 ) 自然環境研究センター、2015.12

■ワークショップ

ワークショップでは，２グループに分かれて，魚に関わる文化や食文化，生き物の環境の現状と今後をどう考えるかについて話し合いました。

伊庭の水辺の生き物，暮らし ー昔話編
・「大雨が降った後に井川（ゆがわ）や川に行けば，魚がいっぱいとれた」
・「イシビショはどこにでもいた」
・「金毘羅さんのところでみんなボテ釣りをしていた」

伊庭の水辺の暮らし ーこれからの課題

・「ドチマン，ナマズ，ゲギなどは石垣のところによくいた」

・「川の魚はめずらしいが，調理法を工夫して，もっと好きな人を増やすべき」・「カワでモロコを釣っていた。さし虫，米粒などをえさにした」
・「泳ぎに行ったらシジミを取って帰るのは日課だった」
・「漁師が 90 軒くらいあった」
・「圃場整備で井川（ゆがわ）を失って家庭でオカズトリをしなくなった」
・「鯉ゾーンを作るときは，雨森を参考にした。これで 泥が無くなって，水はきれいに見えるようになった」

伊庭の水辺の生き物，暮らし ー今○ 魚と食文化・「食文化はもともと伊庭内湖というより，沖島などを含めた 琵琶湖全体 のものだった。これからも琵琶湖全体で考えたほうがよい。」

・「湖魚料理はもっと気軽に食べられるようなメニューがつくれればよい」
・「伊庭には魚がいる，ということをあらためて知ることや，その環境をつなげていくためにも， 魚つかみなどのイベントをやっていくことは大事だと思う」
・「こどもの遊び場として川を見直したい。大人にとっても学習の場，行きたくなる場所にできれば」
・「ガードレールはいらない。もっと花を綺麗に思う人が増えるといい」「自己責任でいいのでは」・「これからの石積みの修繕は課題。特に緊急性のあるものを把握する必要がある」
・「どうしても，という思いが無ければ残せないもの」
・「補助事業なんかの活用も考え，取り組みを共有する仕組みが大事」「モデル事業のころは 1 人 500円出して環境活動に使った」
・「相談窓口もふくめて，組織づくりが課題」
・「外から来訪者がきたときに，地元に還元される仕組みをつくる必要がある」「針江は参考になる」

・「魚屋は少なくなったけれど，あるのはある」

・「川魚料理があるのは強み。針江以上になるかも。」

・「炊いてある魚を買うことが多くなったように思う」

・「伊庭桃も特産物として可能性がある」

・「モロコは今でも家庭で調理している」
・「シジミ，コイの煮付けが好物だった」「フナの子付けの造りが美味しい」

それぞれの・「仕出し屋さんが減っている。4 軒から１軒に。」

意見だよ○ 川の環境活動
・「小学生の環境学習の一環として，ニゴロブナの稚魚を水田へ放流している」
・「水路は各町内で掃除をしている」
・「コイの放流あたりから住民の感覚が変わってきた」
・「２年前に子供たちが妙金剛寺川で魚つかみをした。子供たちが活き活きとして，とてもよかった。」

・「目地を埋めた石垣は，見た目はきれいかもしれないが，魚の住処にはならない・「もともと水路も石垣も生活のためのもので，だから残ってきた。今も防火水槽のように使っている」「美味しい料理があっても，地元に 魚がいないのはさみしい」・○ 問い合わせ先・東近江市都市計画課 TEL:0748-24-5655
・京都大学景観設計学分野 〒615-8540 京都市西京区京都大学桂 C1-1

TEL:075-383-3329

白熱した議論が交わされました！（高林）次週のワークショップのテーマは水路の石垣の保全です！（三輪）

■講演：金子玲大氏（石積み学校副代表，徳島県上勝町地域おこし協力隊）

石積み学校は 2009 年から徳島県内外で合計 34 回開講されており，主に中山

vol.2

間地の石積みを修復しながら参加者に技術の継承を行なっておられます。その副代表である金子氏から，その石積み学校の取り組みなどについてご講演頂きました。（石積み学校

http://www.facebook.com/ishizumischool/）○石積みについて・石の積み方にはいろんな方法があるが，大きくは石の種類（間知石，割石，野面石など）と石の積み方（布積み，谷積み，乱積みなど）で整理できる。伊庭は古い石積みは，野面石の乱積みが多く，新しく整備されたところは間知石の谷積みが目立つ。
・石積みは，積み石の裏に「ぐり石」が同じくらいの奥行きである。
石積みは「一ぐり、二いし、三に積み」というほど，ぐり石が大事。うまく積むと 300 年くらいもつ。
・石積みには，地域のたくさんの知恵と文化が詰まっている。
・石積み工事は，小規模なら施工上合理的である。材料は再利用でき，重機も不要で，小規模工事なら施工費用面でも，すぐれている。
・石積みは環境面でもすぐれている。資源の循環，生物の生息空間，CO2 排出量など。また，崩壊時にもすぐに復旧できる。単なる伝統ではなく，現代においても合理的な方法である。

昭和 55 年頃の陣屋橋からみた大川

伊庭の景観ワークショップ 2017
「水路と石垣の保全と活用を考える」

日時：平成 29 年 11 月 26 日（日）14:00〜16:30

場所：伊庭謹節館

主催：東近江市都市計画課，京都大学景観設計学分野

・イタリアの石積みのある集落では，その景観の再評価がおこっており，使わなくなった水路や水車を活用した食文化の継承や，レストランや宿泊施設の経営が進んでいる。もう一度石工の技術者の育成が行われている。ボランティアも多く関わっている。
・石積み学校では，「石積み技術を持つ人」「石積みを習いたい人」「石積みを直してほしい人」の3 者をマッチングする。習いたい人から授業料をもらい，講師料や事務局の運営費をまかなう自立的な仕組みとしている。これまでのべ 400 人以上が参加し，さまざまな賞も受賞している。
・開催期間は 2 日，参加費は 5000 円ほどで 10 名弱の参加がある。参加者は，自宅の石積みを直■趣旨

したい人，大学生，企業，造園や土木の若手職人など。それで概ね 2m 高さの 8m 幅の石積み

伊庭の水辺景観の魅力，価値が見直されています。どういったところに価値があるのか？ これからどのように継承していけるのか？

景観を活用して，どのような「まちづくり」が可能なのか？

○石積みと地域づくりについて

これらはこれからの伊庭のまちづくりの重要な課題であります。
ワークショップを通じて，今後の伊庭の文化的景観の保存・管理や整備・活用の方針を検討していきます。の積み直しができる。
・伊庭は住環境としてすごく恵まれている。利便性の高さと，いい住環境の両方がある。清流が家の周りを流れ，魚が泳いでいるところなんてなかなかない。

■ワークショップ
ワークショップでは，２グループに分かれて，伊庭の石垣に関わる課題と今後のまちづくりの可能性について議論しました。そこで出されたご意見を，課題ごとにまとめました。

〇課題１

石垣の保全策を考える

・鯉を飼うと川を綺麗にしてくれるのはよいが，石垣の下の土を掘って石垣が崩れる可能性があって怖い。このままでいいのか考える必要がある。
・鯉に対しては，現状，石垣の足下に石を置くか，木杭を打つかしか対応がない。
・今の鯉は多すぎるのではないか。もう少し数を減らしてもよいのではないか。
・本筋での鯉の飼育はもうやめていいのではないか。鯉はみなが景観に興味をもつきっかけでよかったが，もう十分だろう。伊庭に鯉を見に来る人はいない。
・水位の調整が頻繁に行われることで，土が吸い出されて流れてしまう可能性もある。それについては，ぐり石を多く入れたり，裏込めにモルタルを入れることも検討し，今の生活にあわせていくのも大事。
・いくつかの石垣で，孕んでいる箇所があった。これは危ない。早い段階で修復していくことを検〇課題３

保全ゾーンを設定する

・石垣にみせかけたコンクリだとあまりにお粗末。それに，魚の生息環境としても良くない（コンクリのところには魚はいない）。（時間をかけて）コンクリートが詰まっていない，すき間のある石垣にしていくべき。
・伊庭全域で石積みを残していくというのは，なかなか難しいのではないか。選択と集中が必要。特に優先的に保全なり復元していくゾーンを決めた方がよいのではないか。（→グループ全員が，重点ゾーンの設定に賛成）
・伊庭全体で統一的にこうしましょうというのではなく，川の対策は，本来，川筋ごとで考えないといけない。
「大川沿い」，「妙金剛寺川沿い」，「南川あたり」では保全を重視して進め，「浦・重点ゾーンとしては，川沿い」と「妙楽寺周辺」は復元・再生を重視して進めるのがよい。（→グループ全員賛成）。
・重点ゾーンはこれからも空石積みで直して行きたい。
・南川は昔の面影をよく残している。漁師が多かったので，その様子を復元すると面白い。船着き場も多かった。復元したら面影が残る。
・浦川は立派な石垣が残っている。浦川に水を再び流して，昔ながらの景観を再生するようなことを真剣に検討したい。
・そのためにも，伊庭の各水路で，水がどういう風に流れているのか，流量を測定したらどうか。

討したほうがよい。

〇課題２

保全の目的を明確にする

・何のための保全か，修復か。伊庭は観光地になりたいのか，というと違う。
・村のために，住民のために，というのが基本。住民がここで豊かに暮らしていくというのが目的であるべき。
・石垣は景観的にも，魚の環境のためにもよい。
・村が潤うならどうしたらよいか，についても考えていく必要がある。
・「ヨシ刈り」は，お金はもらえないけどそれを楽しみに参加する親子などがいる．石垣修復も同じように，親子で楽しめるイベントとして開催するのはあり得る．ただし，石垣の場合は，継続的な取り組みが必要。
・今も空き家が増え続けている。若い人にとって住みやすい，住みたくなるようにするのが大事。
石垣を保存していくことで，将来的にいろいろな良いことがあるのであれば，そういうことを，今後ここを背負っていくことになる若者に向けてもっと発信していかないといけない。
・若い世代（消防団など）と一緒に考えていくことが必要。若い人と一緒に考える場をつくってはどうか。
・２年前に子どもたちと魚つかみのイベントをした。子どもたちの喜ぶ様子が印象に残っている。
自分たちが子どものときに川で釣りをしたり，魚をとったり，泳いだりしたことを子どもたちにもできれば経験して欲しい。伊庭は川があっての伊庭だ。そのことを分かってもらうためにも，子どもが川で遊べる機会をつくることも大事。
・子どもの川での魚つかみは今後もやっていったらいい。

グループワークで出された重点ゾーン案○問い合わせ先・東近江市都市計画課 TEL：0748-24-5655
・京都大学景観設計学分野 〒615-8540 京都市西京区京都大学桂 C1-1

TEL：075-383-3329「今後なんとか石垣を残したい」と私も議論に引き込まれました！（編集： 三輪）
２回にわたるワークショップにご参加頂きありがとうございました！（編集：高林）