会社概要・株式の状況等
会社概要（2023年3月31日現在）

株主メモ

創業／設立 1902年（明治35年）／1926年（大正15年）
事 業 内 容 ソースを中心とした調味料類の製造・販売
資 本 金 10億44百万円
上場証券取引所 東京証券取引所プライム市場（証券コード2804）
代 表 者 代表取締役 社長執行役員 石垣幸俊
従 業 員 数 223名
（連結318名）
事 業 所 ● 本社／東京都中央区 ● 研究開発部／埼玉県川口市● 工場／埼玉県川口市、群馬県館林市● 支店等／
札幌市、仙台市、宇都宮市、新潟市、名古屋市、大阪市、広島市、福岡市
グループ会社 イカリソース株式会社、株式会社Bullフーズ、サンフーズ株式会社、富留得客食品
（上海）
有限公司

決

株式の状況（2023年3月31日現在）
発行可能株式総数
発行済株式の総数株
主数
大株主の状況

株40,000,000株
13,954,880株（自己株式441,454株含む。）
10,412名
主名

日本マスタートラスト信託銀行株式会社（信託口）
興和株式会社
ブルドック持株会
佐藤食品工業株式会社
日本生命保険相互会社
凸版印刷株式会社
養命酒製造株式会社
株式会社福岡銀行
日新製糖株式会社
株式会社愛知銀行

持株数（千株） 持株比率
（％）

838
720
686
467
441
427
372
372
293
260

6.20
5.33
5.08
3.46
3.27
3.16
2.76
2.76
2.17
1.93

垣

幸

俊

武

市

雅之

社外取締役

宮

園

伸吾

執行役員

坂
浅
鈴
松本
倉
木
田

良

執行役員
執行役員
執行役員

雄
貴
美奈子
佳 隆

取締役
山（常勤監査等委員）
社外取締役
石（監査等委員）
社外取締役
永（監査等委員）
執行役員
執行役員
執行役員
執行役員

柴佐
長
新精一郎

川博

島惠津子﨑伯

強舞
三道

幸
正

毎年6月

基

定時株主総会・期末配当：毎年3月31日
中間配当：毎年9月30日準日

株主名簿管理人

東京都中央区日本橋茅場町一丁目2番4号
日本証券代行株式会社

同事務取扱場所

東京都中央区日本橋茅場町一丁目2番4号
日本証券代行株式会社 本店

連単絡

元株

先 〒168-8620 東京都杉並区和泉二丁目8番4号
日本証券代行株式会社 代理人部
電話 0120-707-843（フリーダイヤル）
式

数

株主通信
事業のご報告 2022.4.1

2023.3.31

100株

各種手続のお申出先
未払い配当金のお支払い

2022年度

株主名簿管理人にお申出ください。

住 所 変 更、単 元 未 満 証券保管振替機構（ほふり）をご利用の株主様は、株 式 の 買 取 ・ 買 増、 お取引の証券会社へお申出ください。
配当金受取方法の指定等 証券保管振替機構（ほふり）をご利用でない株主様は、リニューアルしたジェイソース！
和の旨み×フルーティー

お取引の証券会社または株主名簿管理人までお問い合わせ願います。

特別口座でのお手続き用紙のご請求はインターネットでも受付いたしております。
ホームページアドレス h ttps://www.jsa-hp.co.jp/request/index.html

本開

毎年3月31日

定 時 株 主 総 会

株主総会資料の電子提供
制 度（ 書 面 交 付 請 求 ）についてのお 問 い 合 わせ取締役及び執行役員（2023年6月28日現在）
石期

特別口座の口座管理機関である日本証券代行㈱へお申出ください。

（注）1. 当社は、自己株式を441,454株保有しておりますが、上記の大株主から除外しております。
2. 持株数は、千株未満を切り捨てて表示しております。
（441,454株）を控除して計算しており、小数点以下第3位を四捨五
3.	持株比率は、自己株式入して表示しております。
4.	当社は、「役員報酬BIP信託」を導入しております。当該信託が保有する当社株式については、上記持株比率の算定上、控除しておりません。

代表取締役
社長執行役員
取締役
常務執行役員算康（一部の用紙は、お手持ちのプリンターで印刷できます。）

公告方法

電子公告により行います。但し、電子公告によることができない場合は、日本経済新聞に掲載いたします。
（公告掲載URL）
https://www.bulldog.co.jp/〒103-0026 東京都中央区日本橋兜町11-5
TEL.03-3668-6811（代表）FAX.03-3666-5943
https://www.bulldog.co.jp/

これ1本！
お好み焼もとんかつも
証券コード 2804

2022年度のご報告

株主の皆様におかれましては、平素より格別なご高配、ご支援を賜り、Q2022年度の業績についてお聞かせくださいのアップに努めました。また、アウトドアブームのニーズに応える商品として、お好み焼 材 料セット・もんじゃ焼 材 料

2022年度は、第10次中期経営計画「B-UP120」（2020年度～セット・Jソースをセットにした「LET’S

厚くお礼を申し上げます。

2022年度）の最終年度として、新たなステージ（海外への展開とENJOY!アウトドア・de・粉もんセット」

ここに2022年度の事業概況について事業領域の拡大）に向け、①資本・財務戦略Brush Up（資本循環を発売いたしました。の活性化）、 ②生産体制Brush Up（生産性向上に向けた大型投業務用商品では、地域と連携した「桐生ソースかつ丼ソース」

資）、③マーケティングBrush Up（未開拓・手薄領域へのチャレンやフレークタイプのトッピング調味料である「ザクザクトッピン

ご報告申し上げます。

ジ）の3つの基本方針に取組んでまいりました。
これらの基本方針を実行する中、原材料やエネルギーの価格の高ブルドックソース株式会社
代表取締役 社長執行役員
イカリソース株式会社
代表取締役 会長執行役員

グ」等を活用し、外食市場及びデリカ市場での提案力を高めてまいりました。

騰など、事業を取り巻く環境が多様に変化し、それに伴い消費者のさらに、SDGsの取組みの一環として、食品ロス削減サイト価値観や行動も大きく変化したことで、非常に厳しい状況となりまし「フリフル」を運営する株式会社Day1とともに、規格外で出荷た。 当社グループでは、業務の効率化やコスト削減等の取組みによできない野菜を生産者から買い取り、ソースやドレッシング、り対応してまいりましたが、従来の価格を企業努力だけで維持するこたれと合わせてプレゼントするキャンペーンを継続的に実施し、とは困難な状況となり、2022年6月、2023年2月の2回にわたり、規格外野菜合計9,000kg以上の食品ロス削減に貢献いたしま

商品価格の改定を実施することといたしました。

した。

以上の結果、当連結会計年度における売上高は135億2千9百万円（前年同期比1.7%増）となりました。カテゴリー別には、「ソース類（ウスター・中濃・とんかつ・専用他）」は79億7千2百万円（前年同期比1.3%減）、「ドレッシング類・たれ・ケチャップ他」は17億9千1百万円（前年同期比1.3%減）、業務用商品は37億6千5百万円（前年Q

株主の皆様へ向けてメッセージをお願いします

2022年、当社が創業120周年を迎えたことを機に、私たち同期比10.4%増）となりました。 営業利益は4億3千万円（前年同が目指すべき未来を具現化したブルドックグループ長期ビジョン

期比33.9%減）、経常利益は12億3千4百万円（前年同期比21.8%「Bull-Dog Global Innovation 2032（BGI 2032）」を策増）、親会社株主に帰属する当期純利益は5億9千5百万円（前年同定し、当社グループが目指すべき社会的価値として「世界の期比16.9%減）となりました。

Sauceを創造するブルドックグループ」を掲げました。その実

Q

2022年度の主な取組みについてお聞かせください

現に向 けた最 初 のステップとして、 第 1 1 次 中 期 経 営 計 画「B-Challenge2025」（2023年度～2025年度）を策定し、「国内ソース市場におけるリーディングカンパニーの確固たる地位を確立する」をコンセプトに、新たな成長を見据えた体制の見

2022年9月21日の創業120周年を機に、スマイルロゴマークを商品へ貼付したり、株式会社宝島社との共同企画により「120周年オフィシャルブック」を発売するなど、ブランド価値の向上や認知度直しと変革を進めてまいります。
株主の皆様におかれましては、今後とも変わらぬご理解とご支援を賜りますようお願い申し上げます。

連結財務ハイライト
売上高は、135億2千9百万円となりました。
● 2023年度の配当金につきましては、35円を予定しております。
●

売上高

営業利益

13,529 百万円

前年同期比1.7％増（百万円）
20,000

財務に関する詳細な情報は https://ir.bulldog.co.jp/ja/ir/library.html

17,70815,00013,30013,529430 百万円

1,000

5,000

250

00

2022年度

595 百万円

1,000500

2021年度

33.9％減（百万円）

10,0002020年度

前年同期比

（百万円）

750

14,230

親会社株主に帰属する当期純利益

721

693

716500430
150
2021年度

2022年度

16.9％減595250500

2020年度

2023年度
計画

750

651

前年同期比

2023年度計画

2020年度

2021年度

2022年度

2023年度
計画

35

35

35

35

2020年度

2021年度

2022年度

2023年度予定

注）2021年度より「収益認識に関する会計基準」を適用しております。

総資産／純資産／自己資本比率
■ 総資産

■ 純資産

● 自己資本比率

（百万円）

（%）

40,00030,00020,00036,30026,805
20,545■ 営業活動によるキャッシュ・フロー ■ 投資活動によるキャッシュ・フロー
■ 財務活動によるキャッシュ・フロー ● 現金及び現金同等物の期末残高
（百万円）
6,000

29,763
20,139

4,850

4,000

20,257

100

2,000

1,513

76.6

67.7

0

2020年度

2021年度5055.82022年度

0△2,000△165

5,930（円）
40
3020

△413

△774 △1,192△4,0002020年度4,5704,371
1,127010,000

配当金

キャッシュ・フロー2021年度

4410△3,1252022年度

0注）
1株当たりの年間配当金額であります。

商品情報 ブルドックソース、イカリソースの新商品を紹介いたします。

TOPICSブルドックソース●NEWブルドックソース

NEW

たっぷり薬味焼肉のたれ
山わさび醤油240g●

ブルドックグループ 長期ビジョン

BGI 2032（Bull-Dog Global Innovation 2032）

ふんわり食感おうちで本格お好み焼材料セット

及びブルドックグループ 中期経営計画

ブルドックソースがソース作

おから・山いも入りの特製ミックス粉で、おうちりで培った素材のブレンド技術で本格的なふんわり食感のお好み焼が作れる材料を 活 かした ブ ランド「&Bull-セットを発売いたしました。鰹・昆布・鶏の3種だしDog」の焼肉のたれシリーズに、が香る豊かな風味が味わえます。従来のお好み焼「たっぷり薬味焼肉のたれ 山わ

材料セットとは異なり、環境に配慮した紙パッケージを採用しています。

さび醤油240g」が仲間入りし●

山わさび、大根おろし、たまねぎといった3種類の薬味をたっ「桐生ソースかつ丼」が味わえる、桐生ソースカツ丼会とてた品種を使用しており、シャープな辛味を特徴としています。

共同開発した商品です。

焼肉だけでなく、ハンバーグやとんかつにも合う一品です。

本醸造醤油の風味と昆布・かつおの旨味が効いただし

国風あまから味です。

NEW「塩だれソース280」は、肉エキスとにんにくの旨味たっぷりで、ごまと香味野菜の香りをほどよく効かせた旨塩味です。
どちらも丼や炒め物、 和え物等、いろいろ使えてごはんがすすむ万能調味料です。

パッケージが新しくなってリニューアルしました
ブルドックソース●

ブルドック Jソース 500g

RENEWAL

株主の皆様の日頃のご愛顧に感謝し、100株以上の株主の皆様に株主優待セットを毎年1回送付しています。
新商品、人気商品や注目商品などソースの魅力を一層感じていただけるような当社グループ商品の詰め合わせギフトとなっております。

●

100株以上（本年6月実績）

NEWイカリソース●NEW

株主優待情報 ●感のある味わいが特徴です。

「ヤンニョムソース280」は、コ

ヤンニョムソース280 チュジャンの旨味と唐辛子のほどよい辛さににんにくを効かせた韓● 塩だれソース280

ブルドック 桐生ソースかつ丼ソース1,170g

つ丼ソース1,170g」は、群馬県桐生市のご当地グルメ

わさびは、根付けから収穫まで3年の長い年月と手間をかけ育

https://www.bulldog.co.jp/company/management_plan.html●

業務用商品として発売した「ブルドック 桐生ソースかぷり使用しています。こだわり素材として使用した北海道産の山

イカリソース

詳しくは、当社ウェブサイトをご覧ください。

ブルドックソース

NEWました。

B-Challenge2025 を策定しました。

1,000円相当商品の詰め合わせ

季の皿 サワークリームオニオンドレッシング170
だしや素材の旨味で上品な味わいに仕上げた、化学調味料不使用のドレッシング「季の皿（ときのさら）」シリーズに、「サワークリームオニオン」が仲間入りしました。
濃厚で爽やかなサワークリームに旨みのある国産たまね
ぎとにんにくを合わせた、クリーミーでコク深いサワークリームオニオン風味のドレッシングです。
イカリソースNEWRENEWAL

野菜のドレス醤油ガーリック200● 野菜のドレスゆず200●「醤油ガーリック」は、醤油ベースにガーリックを効かせ、しっかりしたコクを感じられる和風にんにくドレッシングです。
ゆずの爽やかさとかつおの旨味が効いた和風ドレッシング「ゆず」もリニューアルしました。

800株以上（本年6月実績）

3,000円相当商品の詰め合わせ