（１） 平成 26 年 6 月 1 日 第 63 巻第 6 号

千葉の園芸

発行所 千葉市中央区市場町１－１
公益社団法人千葉県園芸協会
連絡先 ０４３（２２３）３００５
毎 月 １日発行
平成２６年６月号

ニンジン産地の更なる発展に向けて選果場を活用した春ニンジンの産地化に向けた取組
山武農業事務所 改良普及課
主任上席普及指導員 若梅 均
秋冬ニンジンの産地である丸朝園芸農協では、ニンジン産地としての評価を更に高めるため、春ニンジンの出荷にも対応できるように選果場「Big San」の再整備を行い、春ニンジンの栽培面積・出荷量の拡大と高品質生産に取り組んでいます。
１

丸朝園芸農協とニンジン
丸朝園芸農業協同組合は 5 市 3 町（芝山町・成田市・富里市・山武市・横芝光町・八街市・多古町・千葉市）の組合員で構成された野菜・花きの専門農協で、ニンジン・スイカ・花き類・トマト・カボチャ等が生産・販売されています。その中でも秋冬ニンジンは販売額 1 位で、栽培面積 224ha、販売金額 11 億円（H25 年）となっています。
２ 春ニンジンの振興
丸朝園芸農協では、ニンジン産地としての更なる発展を図るために、農協として「春ニンジン」を推進品目として振興することを決定しました。
H24 年度に行ったニンジンの選果場の再整備にあたっては、春作も見据え真空予冷施設を新たに導入するなど選果場の機能向上を図りました。
また、山武農業事務所では北総台地の春作の基幹品目であるスイカの栽培が減少している中、代替品目として「春ニンジン」を提案していました。
このため、両者が連携して春ニンジン栽培の推進、栽培技術の指導を行っています。
３

春ニンジンの生産拡大への取り組み
生産者に対し、①「説明会」で春ニンジンの栽培概要や経営試算を提示して栽培希望者を募り、②「講習会」で栽培方法を説明し、③実際に栽培に取り組むにあたって現場ほ場での「現地検討会」で実際の作業や生育状況を確認し、④各生産者のほ場を「巡回」して生育状況を確認しつつ今後の管理を指導する、という体制をとりました。
出荷にあたっては、収穫時間やニンジンの品温上昇を抑えるための遮熱シートの使用など、入した真空予冷庫の活用して高品質の春ニンジンを出荷するため体制を整えました。
その結果、選果場を活用した春ニンジン出荷の初 年 度 に あ た る H25 年 産 の 実 績 は 栽 培 面 積
7.22ha、栽培者 33 人、平成 26 年産の栽培申込が栽培面積 14ha、栽培者 51 人となりました。

一方、秋冬ニンジンの産地に春ニンジンを導入することで連作障害が懸念されるため、緑肥の講習会を開催するなど、生産者に土作りを働きかけています。また、輪作品目も併せて検討中です。
春ニンジン栽培面積の増加傾向を受けて、平成26 年 2 月には指定産地の指定を受けました。これにより価格低迷時にも価格保証が受けられるため生産者が安定して栽培できる環境が整いました。
今後、秋冬＋春ニンジンの産地としての評価をより高めるために、生産者・農協・農業事務所で協力して、春ニンジンの栽培面積・出荷量の拡大と高品質生産を目指します。

（２）平成 26 年 6 月 1 日 第 63 巻第 6 号

高品質のカトレアを安定的に周年生産

布施洋蘭園

山武農業事務所 改良普及課
普及技術員 綿貫 俊貴
山武市松尾町の布施洋蘭園は、優れた栽培技術により高品質の切り花カトレアを周年で安定的に生産しています。輸送面での品質保持にもこだわり、近隣地域の生産者と洋ランのみでの共同出荷を行っています。また、山武地域の洋ラン生産者の中心的存在としても信頼を集めています。
１．経営の歩みと概要
昭和５３年より２．３ａの温室でカトレアとファレノプシスの栽培を開始しました。昭
和６３年からはカトレア専作となり、平成７
年、「有限会社 布施洋蘭園」として法人化、経営面積２５ａとなりました。平成１９年には、後継者の就農をきっかけに面積をさらに拡大し、現在はガラスハウス３０ａ，ビニルハウス１０ａの計４０ａとなっています。
労働力は家族３名に加え、常時雇用５名の計８名となっています。

布施洋蘭園 スタッフの方々
２．経営の特徴
春咲種の‘アイリンフィニー’と秋咲種の‘フェスティバルクイーン’の２品種を主要品種とし、電照とシェード処理を組み合わせることにより開花調節を行っています。この栽培技術により高品質の切り花カトレアを周年で生産する体制を確立し、毎月１０，０００輪の安定出荷につなげています。
上記２品種の他、ステムの長いアンセプス系の品種を導入し１～３月を中心に切り花出荷を行っています。
また、１５年ほど前から山武地域の洋ラン生産者と香取地域の利根洋ラン組合とで運送会社のトラックを週３回チャーターし、共同出荷を行っています。他の品目と同じ便での輸送は、荷物の取扱い方により品質へのトラブルを生じる恐れがあったため、洋ラン専用の輸送を考え、この取組を始めました。共
同出荷をすることにより、輸送中の品質保持だけでなく、出荷経費の削減にもつながっています。さらに、布施洋蘭園を山武地域の洋ラン生産者の集荷場としていることもあり、情報交換の場となり、地域の中心的存在となっています。

温室内の様子３．今後の取組
現在、切り花のカトレアは大半が葬儀向けの需要となっており、「葬儀の花」としての印象が定着しつつあります。しかし、近年は葬儀の形態や内容が大きく変化しているた
め、将来的に需要の減少が見込まれます。
そこで、ブライダルやアレンジメントにも利用しやすいアンセプス系の品種を導入していますが、現段階では出荷期が１～３月と限られています。今後はその出荷期拡大に向けた開花調節技術の開発に取り組む予定です。
また、昨年秋に導入したヒートポンプについて、暖房コストの削減効果を見極めるとともに、夏場の高温対策としても活用し、さらなる品質の向上を図る予定です。

（３）平成成 26 年 6 月 1 日 第 63 巻第巻 6号

ナシシ葉を加害害するチャ ノキイロア
アザミウマの生態と防防除対策千葉県農林総合研究セ ンター
病理昆虫研究室

主席研研究員大谷徹

千葉県のナナシでは、平平成 20 年頃かから新しい害
害虫チャノキキイロアザミミウマが発生生し、問題ととなっていまます。気温が高くなるこれれからの時期期に著しく増増殖し、新梢梢葉に被害をを発生させまます。最近のの研究で、そその生態や有有効な薬剤が明らかになっってきました
た。

１．チャノノキイロアザ
ザミウマによよる被害

２． ナシ園におおける発生消消長チャノキ
キイロアザミ ウマは、成虫虫でも体長がが１アザミウマ は春にナシ園内の土中で園で越冬したアmm に満たたない小さな 害虫です（写写真１）。未未展

樹にに移動し、春春季はまだ低低い密度で寄寄生します。

開葉や展開開して間もな い柔らかい葉葉を食害してて増

気温温が高くなるる６月下旬頃
頃から急増しして被害が目殖するため 、その発生はは新梢先の葉葉に限られま す。につつくようにななり、８月にに発生はピーークとなりま

しかし、多多発すると新 たに展開したた葉が次々にに被す。その後、新新梢伸長が止止まって硬いい葉が多くな害を受けて 褐変し、早期期落葉を引きき起こすことともるとと密度は減少
少しますが、 まだ伸長がが続く枝の葉あります。に集集中して寄生生します。成成虫は 10 月ままで、幼虫は同じく新新梢の葉を加 害する害虫ににニセナシサ
サビ

落葉葉期の 11 月にも発生がみみられ、そのの後幼虫はナダニがあり ます。ニセ ナシサビダニ
ニによる被害
害葉シ樹
樹から離れてて土中に移動動し、成虫となって越冬は裏側に向向けて巻くの に対し、チャャノキイロアアザしまます。

ミウマの被被害葉は表側 に向けて巻くく特徴がありります。（写真真２）

３．
．防除対策
千葉県のナシ千シ防除暦ではは、ニセナシ
シサビダニの防除除剤として５５月中旬にハハチハチフロロアブルが、６月月中旬にコテテツフロアブブルが採用さされており、これれらはチャノノキイロアザザミウマにもも登録があるのでで高い効果がが期待できまます（表）。
また、今年のまの防除暦にはは、７月上旬旬にチャノキイロアザミウマ
マの被害葉がが多くみられれる場合の防防写真
真１

チャノキイロアザ
ザミウマ成虫虫除剤剤としてディィアナＷＤＧＧが採用されれました。本
本剤ははシンクイムムシ類やハママキムシ類にに対しても高高い効効果がありまます。昨年、 早期落葉がが見られた園などでは、本剤剤を使用してて防除を行っててください。

写真２ 新梢葉の被被害）では表側にに、
チャノキイロアザミウマ（左）ニセナシ サビダニ（右）では裏側に湾曲す る（４）平成 26 年 6 月 1 日 第 63 巻第 6 号

緑肥作物の利用による農地に残存した硝酸態窒素の流出抑制と吸収した窒素の後作での利用
千葉県農林総合研究センター
土壌環境研究室 研究員

原田浩司

野菜の生産に利用されずに収穫後の畑に残った硝酸態窒素を、緑肥作物に吸収させることで、地下水への流出を抑制するとともに、緑肥作物をすき込むことにより次作物の栽培に利用することができます。

収量（kg/㎡）

1.はじめに3.緑肥作物が吸収した窒素を利用した次作物の収穫後の畑に残った硝酸態窒素は、降雨によっ基肥減量て地下へと移動（溶脱）して、地下水汚染の原因約 12kg/10a の窒素を吸収したソルガムとエンになります。畑に残った硝酸態窒素を緑肥作物にバクをすき込み、コマツナ「きよすみ」を栽培し吸収させることで、この溶脱を抑制することがでました。その結果、すき込むことにより 6 ㎏/10aきます。緑肥作物の種類によって吸収できる硝酸の基肥窒素の施用でも、基肥窒素を施肥基準の態窒素の深さと量が違うこと、緑肥作物に吸収さ12kg/10a だけを施用した場合（基準区）と同等れた窒素を次作物の基肥として利用できることの収量が得られました（図）。このように、緑肥が明らかとなったので紹介します。
作物が吸収した窒素を利用することで、次作の基2.緑肥肥作物が吸収できる土壌中窒素の肥を減らすことができます。
深さと量
4.おわりに硝酸態窒素が残っている深さを 10～20cm、30
これまで緑肥作物は、線虫害の抑制や土壌への有～40cm、50～70cm と 3 段階に変えて、5 種類の緑機物の補給を目的に栽培されてきました。ここで肥作物を栽培しました。
は、その吸肥力を利用して硝酸態窒素の溶脱を抑
夏作緑肥作物のソルガム「つちたろう」は、残制できること、さらに、吸収した窒素を次作物でっている硝酸態窒素の深さに係わらずほぼ利用できることを紹介しました。畑に残った硝酸20kg/10a の窒素を吸収します（表）。一方、スー態窒素の状況にあった緑肥作物を選ぶことにより、ダングラス「ねまへらそう」とギニアグラス「ソ環境保全型の野菜栽培に役立つと考えられます。
イルクリーン」は、深い位置に残っている窒素の表 緑肥作物の窒素吸収量吸収量は少なくなります。冬作のエンバク「ヘイ夏作緑肥作物の窒素吸収量（kg/10a）
硝酸態窒素がオーツ」とイタリアンライグラス「タチムシャ」
残存する
スーダン
ギニア
ソルガム
深さグラス
グラス
は、硝酸態窒素の残っている深さに係わらず、そ10～20㎝
192216
れぞれ 17～19kg/10a、11～14kg/10a の窒素を吸30～40cm
20151060～70cm
20106
収します。
冬作緑肥作物の窒素吸収量（kg/10a）
硝酸態窒素がこのように、いずれの緑肥作物も深さ 10～20cm
残存する
イタリアン
エンバク深さライグラスの浅い所に残っている硝酸態窒素は、よく吸収し10～20㎝1418ます。また、ソルガムとエンバクは 50～70cm の30～40cm
171150～60cm
1912
深いところに残っている硝酸態窒素もよく吸収
注）夏作：播種 2009 年 7 月 9 日、すき込み 2009 年 9 月 2 日
冬作：播種 2009 年 12 月 2 日、すき込み 2010 年 5 月 6 日
できます。施肥量の多い野菜では、栽培後に多くの硝酸態窒素が残る
610ことがあります。また、マルチ栽(27) (108) (126) (125) (100)(48) (97)(92) (105) （100）846
培では比較的浅いところに硝酸態42窒素が残ります。畑に残る硝酸態2窒素の状況に応じて、緑肥作物を00基基無窒素
6912無窒素6912選択することで、硝酸態窒素を吸準準基肥施用量(kg/10a）
基肥施用量(kg/10a）
区区
収させ、効率的に溶脱を抑制する
ソルガムすき込み
緑肥無エンバクすき込み緑肥無図 緑肥作物すき込み後に基肥窒素量を変えて栽培したコマツナの収量ことができます。
注）（ ）内は緑肥無すき込みの基準区を 100 とした収量割合。基準区の基肥窒素量は 12kg/10a

（５）平成 26 年 6 月 1 日 第 63 巻第 6 号

地元の味を、首都圏のお客様へ～ＪＡきみつの量販店での農産物販売の取組～
千葉県流通販売課
首都圏マーケティングセンター
伊藤 文雄
ＪＡきみつでは、直売所の農産物を首都圏の量販店等で販売する取組が行われています。これにより、新たな販路が開拓されたほか、流通・小売業者との関係が強まり、ＪＡきみつ産農産物の取引強化に結びついています。

１はじめに

ＪＡきみつ管内には、「味楽囲おびつ店」、「ゆりの里」、「味楽囲さだもと店」の３つの大型直売所ることができるとともに、店舗の希望に合った数量・重さ・荷姿の納品を依頼できます。
一方、産地にとっては新たな販路の確保になるがあり、ここを拠点にして、地元農産物の販売が盛んに行われています。

上、店舗が商品を買い取ってくれるため、直売所また、ＪＡきみつではこれらの直売所に向けての様な売れ残りによるロスの心配がありません。

生産された農産物の販路の開拓のため、首都圏のさらに、このような取組を通じて卸売会社や小インショップや量販店で、直売所の農産物の販売売店とのつながりが強まり、直売向け以外の農産にも取り組んでいます。

物についても取引の拡大につながっており、平成その１つとして、平成 25 年５月にアクアライ

25 年６月、11 月にはＪＡきみつ産農産物を中心ンで１時間ほどの、川崎市にあるイトーヨーカドとした千葉県フェアがこの２店舗で実施されましー２店舗で開設した、「ＪＡきみつ出張直売所」にた。

ついて御紹介します。

２「ＪＡきみつ出張直売所」の取組

整然と商品が並んだ量販店の青果売場コーナー。
その一角の、色とりどり、多種多様な商品が置かれている場所が、ＪＡきみつの直売所の農産物を集めた「ＪＡきみつ出張直売所」です。売り場にはポスターやＰＯＰとともに、生産者の顔写真や量販店でのフェアの様子商品ＰＲが掲示されるなど、まるで本物の直売所の様ににぎやかです。
これらの野菜は、主に「味楽囲さだもと店」から出荷されたもので、大田市場の卸売会社を経由して、店舗に配送されています。
この出張直売所の取組は、産地、店舗の両方にメリットがあります。
店舗にとっては様々な種類・規格の商品を揃え３おわりに近年、産地間の販売競争はますます激しさを増しています。この取組のように、消費地に隣接する本県の立地性を活かし、積極的に流通・小売との連携を強化し、販路を確保していくことも重要ではないでしょうか。

（６）平成成 26 年 6 月 1 日 第 63 巻第巻 6号

千千葉県フェア
アで産地ををＰＲ
県流通販売課 販売・輸出促進室室

千葉県ではは、６月、９９月、１１月月及び２月のの販売促進月間
間を中心に、県内及び首首都圏の百貨貨店や量販店等等で千葉県フフェアを開催
催していま す。
フェアではは、売場におおいて、旬のの千葉県産農農林水産物を販販売するととともに、ポススター・のぼぼり等での装飾飾、販売促進
進員や生産者者・生産者団団体による試食食宣伝、対面面販売等を行行っていま す。
これらの取取組を通じてて、産地や農農産物の情報報を消費者や小小売業者にＰＰＲすることとにより、消消費拡大や小売売店等での 取扱量の拡拡大を図ってています。
また、特にに生産者・生生産者団体がが千葉県フェェアに出向き、消費者や小小売業者に直直接ＰＲするることによってて、お互いのの顔が見えるるコミュニケ
ケーションが生生まれ、産地地や農産物のの魅力をよりり一層伝えるこことができまます。
さらに、売売場での消費費者や小売店店担当者の声声を直接聞くこことによってて、消費者ニニーズや流通通ニーズを肌でで感じ取れまます。
今後も、ここのような千千葉県フェア
アを実施し、、県産農林水産産物の消費拡拡大と、小売売店等での取取扱量の拡大をを図っていききます。

量
量販店におけける千葉県フフェア

第１２回千千葉県びわ共共進会の開催
催について｟４年に一度｟度のびわの祭
祭典｠

県生産産振興課 園芸振興室室

千葉
葉県は、全国国第２位のびびわの生産県県です。
そのの栽培は、宝宝暦元年（１１７５１年）に始められれたとといわれ、２２５０年の歴歴史を有してています。
また、
ま 皇室への献上も明治
治４２年からら始められ、第２２次世界大戦戦中の一時期期を除き、今今日まで続けけられれ、今年で１１００回目とという記念のの年になります。
それを記念しそして、本年のの共進会に出出品された果果
実はは、より多くくの消費者のの皆様に知っっていただく
ためめ、イオン幕
幕張新都心店
店にて展示即即売が行われれますす。
今年は、雪を今を始めびわ栽栽培にとってては厳しい自然環環境でしたがが、生産者のの努力の結晶晶をご鑑賞くだささい。

芸術品のよような特別賞
賞
１ 日時 平成成２６年６月 １２日（木）２ 場所 共進進会 ６月１ ２日（木）南南房総市役所
一般般公開６月１４４日（土）イオン幕
幕張新都心店
特別
別賞入賞果実のの販売 6 月１５日（日）イオオン幕張新都心心店※問い合わせ※せ先 千葉県生生産振興課園
園芸振興室（０４ ３－２２３－－２８７２）