Food and Beverage

IC C Ky o t o
ケ ー タリング・サ ービ ス

緊張から解き放たれ、心おきなく語らう時間は、会議の重要な要素の一つ。
コーヒーブレークからランチ、レセプション、バンケットまで。

心をこめた「食のおもてなし」で、ゲストの心に残る交流の場をご提供いたします。

空間

豊かな自然環境とゆとりあるスペース
比叡山と風光明媚な宝ヶ池一帯を借景に四季折々の風情を楽しめる日本庭園に面した宴会場や広くて開放的なロビー・ラウンジが一体となって皆さまの交流の場を創り出します。

料理

オーダーメイドで料理をご提案「食材の安全と品質」にこだわり、新鮮な旬の食材を使ってシェフがまごころ込めて創ったお料理をご賞味ください。
食文化やアレルギー対応等多様化するご要望にもお応えします。

サービス

VIPや海外ゲストの接遇もお任せください
開館以来、国内外のVIPやゲストをおもてなししてきた実績ときめ細やかなサービスで皆さまの交流の場をサポートいたします。

New Hall /Event Hall Plan多様なニーズにお応えする京都の新しい空間「ICC Kyoto New Hall」
500名様以上の大規模なパーティーにもハイグレードなプランをご提案いたします。

ブッフェ（立食）

テーブルブッフェ（ 着席 、卓盛 ）シェフこだわりの料理を新しい空間で心ゆくまで。

伝統的な料理から創作料理までお楽しみいただけます。

オードブル サラダコンポーゼ

アミューズ・グール

京のおばんざいを和皿に盛ってスモークサーモンとクリームチーズのガトー仕立て

シーフードカクテル 季節のカラフル野菜と共にカラフル野菜のサラダ添え

チキンハムと香味野菜のチャイニーズスタイル 胡麻の香り

彩り豊かな握り寿司風

�,��� 円 �,��� 円 ��,��� 円

サンドイッチ盛合わせ�,��� 円 �,��� 円 ��,��� 円

サーモンと帆立のポワレ トマトと山芋のクリームソース

フィッシュフライとカラフル野菜のフリット 和のフレーバー

鴨のロースト オレンジ風味 季節野菜のブレゼ添え

ポークと根菜のシチューにパイを被せて国産牛のロティと彩り野菜のバルサミコ酢風味

ヘルシービーフのストロガノフ風 バターライス添え

デザートのフルーツ添え

デザートとフルーツ

コーヒー又は紅茶

コーヒー又は紅茶※上記は11,000円のメニューです。

※上記は6,600円のメニューです。

フリードリンク
2 時間制◆デラックスプラン �,��� 円◆スタンダードプラン �,�� � 円

ウィスキー、焼酎（麦・芋）、カクテル、ノンアルコールビール、ノンアルコールビール、ビール、ワイン（白・赤）、日本酒（スパークリング含む）、ソフトドリンク（オレンジ・アップル・ウーロン茶）

ビール、ワイン（白・赤）、ウィスキー、焼酎（麦・芋）、ソフトドリンク（オレンジ・アップル・ウーロン茶）※記載されているメニューは一例です。※料金はすべて消費税（10%）
・サービス料を含んでおります。
※写真はイメージです。

大規模なパーティーにもご利用ください！

写真はテーブルブッフェ（着席、卓盛11,000円）の料理ですParty

ブッフェ料理（元卓又は卓盛）
どなたにも美味しいと言っていただけるように、さまざまなお料理をご用意いたします。
大切な宴席や再会の時を、ごゆっくりとお愉しみください。

ブッフェ（ 立食 ）�,��� 円 �,��� 円 ��,��� 円海外ゲストにも喜ばれる和洋を織り交ぜたプランです。

フィンガーフードスモーガスボード 京の庭園 季節の訪れ
京の和風オードブルを和食器に盛って鯛のクリュとカラフルベジタブル ニューヨークスタイル
京野菜(京都産野菜）と海の幸を使ったカクテル 柚子の香り
京都伏見の清酒で低温調理したチキンハムのサラダ仕立て
京丹波大黒本しめじと小柱のブルゴーニュ風 ガーリックトースト添え
鯛のポワレ 紅白のクリームソース グリーンオイルを添えて豚肩ロースとリンゴとプラムの低温調理 ワインヴィネガーと黒糖のソース
仔羊のペルシャード クスクスとスパイシーな豆たちを添えてヘルシービーフのロティと彩り野菜のバルサミコ酢風味
チキンとパイナップルのピラフ アジアンスタイル
季節野菜のリングイネ ニンニクと唐辛子の香味ソース
彩り豊かな握り寿司風
いろいろなデザート
いろいろなフルーツ
コーヒー又は紅茶※上記は11,000円のメニューです。

写真は11,000円の料理です※記載されているメニューは一例です。※料金はすべて消費税（10%）
・サービス料を含んでおります。
※写真はイメージです。

Dinner
まるで美しい調べのように心に触れながら至福のひと時をお過ごしください。

正 餐（ コース料理 ）�,��� 円 ��,��� 円 ��,��� 円
厳選し、こだわり抜いた食材を贅沢に使用した逸品の数々をご堪能ください。

オードブル「京の箱庭 洛北に四季の訪れ」
京丹波大黒本しめじと黒豆のスープパイ
ぐじ（甘鯛）のフリットと帆立
青紫蘇のソース ブールブラン 鞍馬山椒を添えてお口直しのグラニテ
和牛フィレの低温調理 カフェドパリ風
いろいろなパン
デザートとフルーツコーヒー 又は 紅茶※上記は13,200円のメニューです。

※記載されているメニューは一例です。
※料金はすべて消費税（10%）
・サービス料を含んでおります。※写真はイメージです。

オードブル (Finger Food)
各種レセプション等でご利用ください。

色とりどりのお料理をワインやカクテルとともにお愉しみください。

オードブルメニュー�,� � � 円～

カラフルなベジタブルスティック
クリームチーズのタルトレット（スモークサーモン 雲丹）
チーズ＆クラッカー
生ハムとリンゴのコンポート
コールドビーフと九条葱 胡麻の香り
ロール烏賊と胡瓜のカクテル 梅肉風味
シュリンプカクテル ホースラディッシュ風味
小さな手毬寿司のピンチョス仕立て
いろいろなパンを使った小さなサンドイッチ
プティフール※上 記 は4 ,4 0 0 円 のメニューです。
※記載されているメニューは一例です。
※写真はイメージです。

Food Corner
パーティーや宴会で心に残るおもてなし。
お客様の前でシェフが心をこめて仕上げます。

コーナー料 理（ ��人前より ）にぎり寿司
ローストビーフ 照り焼きソース 山葵添え
ビーフステーキ ニンニクバター醤油ソース
季節野菜とチキン ポークの塩釜焼き
天ぷら 抹茶塩添え（海老、魚、季節野菜3種）取り合せ

串カツ５種 ソースとマスタード添え（牛肉、豚肉、鶏肉、季節野菜2種）

プルコギライス
鶏蕎麦 白湯スープ風にしん蕎麦※記載されているメニューは一例です。
※写真はイメージです。

�,��� 円�,��� 円�,��� 円�,��� 円�,��� 円�,��� 円�,��� 円���円���円Lunch
四季折々のさまざまなお料理をカジュアルなスタイルでご用意させていただきます。

ランチブッフェ�,�� � 円～

季節の食材を様々なシーンでお楽しみください。

カラフル野 菜 のサラダ ブッフェ
いろいろなパン
フライドチキン厚揚げのトマト焼き
チャイニーズオムレツ 甘酢あんかけ
カラフル野 菜と昆 布 茶 のピラフ
ほうれん草のパスタ ペペロンチーニ風
豆乳とスパイスのベジタブルカレー＆ライス
カクテルフルーツ※上 記 は3 , 3 0 0 円 のメニューです。

※記載されているメニューは一例です。※料金はすべて消費税（10%）
・サービス料を含んでおります。
※写真はイメージです。

宴会お飲物
ご宴席を彩るお飲物を各種ご用意しております。お料理とともにお楽しみください。

フリードリンクプラン
� 時間制

デラックスプランスタンダードプラン

�,��� 円�,��� 円ビ ー ル、ワ イ ン（ 白・赤 ）、ビール、ワイン（白・赤）、

ウ イ ス キ ー 、日 本 酒 (ス パ ー ク リ ン グ 含 む ）、

ウイスキー、焼酎（麦・芋）、

焼 酎（麦・芋 ）、カ ク テ ル 、

ノンアルコールビール、ノ ンア ル コ ー ル ビ ー ル 、ソフトドリンク（オレンジ・アップル・ウーロ ン茶）

ソフ ト ド リ ン ク（ オ レ ン ジ・ア ッ プ ル・ウ ー ロ ン茶）��� 円

ビール（500ml）

�,��� 円（ 750ml）
ワイン（白・赤）�,��� 円

日本酒（280ml）

��� 円（ グラス）
ウイスキー（S）

��� 円（ グラス）
焼酎（麦・芋）（ グラス）
カクテル（5種）
ジントニック、カンパリソーダ、カンパリオレンジ、
力シスソ一ダ、力シスオレンジ

ノンアルコールビール（334ml）
ジュース（グラス）
ウーロン茶（グラス）

��� 円

��� 円
��� 円
��� 円

ドリンクオプション

スパークリング日本酒（300ml） �,��� 円

スパークリングワイン（750ml） �,��� 円～◆地ビール／地酒コーナー

数種類の飲み比べをお楽しみください。
●地ビール（330ml）●地酒（720ml）

�,��� 円～�,��� 円～

※記載されているメニューは一例です。※料金はすべて消費税（10%）
・サービス料を含んでおります。※写真はイメージです。

幕の内弁当
会議や会食のほか様々なお集まりに︑旬の食材を活かした︑季節をお楽しみいただけるお弁当です︒

五 ︑五 〇 〇 円
三 ︑三 〇 〇 円

生麩田楽 和風ローストビーフ

魚の照り焼き 帆立の木の芽風味

京風美味玉子 魚の西京焼き
筆生姜 花酢蓮根

焼豚香味野菜巻き 花酢蓮 筆生姜

鴨ロースと九条葱の羽二重生麩田楽鮪赤身 はまち サーモン あしらい一式
あしらい一式揚げ物 海老 茄子 南瓜 えりんぎ

花人参 花大根 京花生麩 絹さや

京ひろうす 信田巻き 小芋 南瓜

鯛焼霜造り 鮪赤身 鳴門烏賊

和牛の低温調理 山葵風味
京地鶏串焼 山椒風味
季節の焼野菜獅子唐 レモン 抹茶塩ひょうたん御飯 十六黒米俵御飯

京ひろうす 有頭海老の柚子煮
帆立の京伏見蒸し

胡麻塩 ちりめん山椒 京漬物
椎茸旨煮 絹さやお吸い物

季節の和え物 和菓子

京花麩 花人参 花大根

お 吸 い 物 御 飯 季( 節 の 炊 き 込 み ご 飯 ︶和菓子とフルーツ

二 ︑二 〇 〇 円

焼豚 カラフルサラダ

ローストビーフ 照り焼きチキン

レモン パセリ

あられがんも 小芋 京花麩 人参 大根

茸の旨煮 高野豆腐 絹さや

筆生姜 花酢蓮根 生麩田楽串

魚の西京焼き 海老幽庵焼き 出汁巻玉子

蒲鉾 和菓子

白御飯 炊き込みご飯 胡麻塩 青味 香の物

記載されているメニューは一例です︒※

料金はすべて消費税︵ %︶・サービス料を含んでおります︒※
写真はイメージです︒
※

10

折詰弁当
美味しいをいろいろ味わえる︑お手頃なお弁当です︒
シェフこだわりのお料理を詰め込みました︒一 ︑九 八 〇 円
生ハム 野菜サラダ ドレッシング
チキンのソテー バルサミコソース

海老とショートパスタ ジェノベーゼソース

魚のエスカベッシュ

オムレツ プチトマト パセリ
京ひろうす 南瓜

かやく御飯

豚フィレカツ 海老フライ 皮付きポテト

二 ︑二 〇 〇 円

グリルチキン バルサミコソース

十六穀米御飯人参煮 季節の青味
皮付きポテト 獅子唐素揚げ
ローストビーフ キノコのマリネ
プチトマト
海老フライ チキン大葉巻き
レモン タルタルソース
巻き寿司 稲荷寿司

出汁巻き サーモンの照り焼き 花酢蓮根
ち ら し 寿 司︵ 海 老 錦 糸 玉 子 木 の 芽 ︶
かやく御飯
フルーツ

一 ︑六 五 〇 円

京ひろうす 里芋煮 南瓜

季節の和え物

人参旨煮 高野豆腐 季節の青味

海老天ぷら ヤングコーン天ぷら

魚の照り焼き チキンロール

茄子天ぷら 獅子唐素揚げ レモン 塩

白御飯 ふりかけ 香の物

出汁巻き かまぼこ 花酢蓮根

記載されているメニューは一例です︒※

料金はすべて消費税︵ %︶・サービス料を含んでおります︒※
写真はイメージです︒
※10

各種お弁当
パック緑茶付サンドイッチ／デニッシュペストリー
大切な朝のひと時...。モーニングセミナー等におすすめです。

サンドイッチBOX（ パックジュース付 ）サンドイッチフルーツ盛合わせパックジュース

クラブハウスサンド�,��� 円ミックスサンド

ミックスサンドイッチ
�,��� 円

※記載されているメニューは一例です。
※料金はすべて消費税（10%）を含んでおります。
※写真はイメージです。

�,��� 円デニッシュペストリー
��� 円～／個

クロワッサンサンドイッチ
�,��� 円

リフレッシュメント
会議での休憩中のおともに京都ならではのお菓子とともに リフレッシュメントタイムをお楽しみください。

リフレッシュメント

デラックスプラン

お菓子３種盛り〜※各種盛合せイメージ��� 円／�人前

お菓子２〜３種盛り ��� 円／�人前
両プランとも、ドリンクは下記よりお選びください
コーヒー紅茶アイスコーヒーアイスティー

オレンジアップル

ウーロン茶

京都銘菓をスタンダードプラン

お楽しみください！

リフレッシュメント

紙カップ 300円／杯
陶器カップ・グラス 500円／杯

ご注文は10人前からとなります。
※その他ご要望がございましたらご相談くださいませ。

※記載されているメニューは一例です。※料金はすべて消費税（10%）を含んでおります。※写真はイメージです。

リフレッシュメント

和テイストのお菓子から洋菓子、キャンディー等バラエティーに富んだメニューをご用意しています。

チョコレート取り合わせ� �� 円／約 �個クッキー� �� 円／約 � 枚

焼菓子
��� 円／個キャンディー取り合わせ
��� 円／約�� 個

配膳サービス

コーヒー・紅茶（ホット/アイス）※陶器／グラス
ジュース ※グラス
ウーロン茶 ※グラスミネラルウォーター（400ml）※グラス

セルフサービス

���円
���円
���円
���円

紙カップ �,���円
ホットコーヒー・紅茶（ポット15杯分）
アイスコーヒー・紅茶（ピッチャー10杯分） 紙カップ �,���円
ジュース・ウーロン茶（ピッチャー10杯分） 紙カップ �,���円
ミネラルウォーター（400ml）
冷水タンク（約100杯分/紙カップ付）
日本茶タンク（約100杯分/紙カップ付）

当社では国際フェアトレード認証のコーヒー豆を使用しております。

陶器�,���円グラス �,���円
グラス �,���円

グラス※記載されているメニューは一例です。※料金はすべて消費税（10%）を含んでおります。※写真はイメージです。

���円�,���円�,���円装 飾・演 出

大切なご宴席をより印象的に演出いたします。

飾花��,���円～

料理卓上飾花 1カ所

�,���円～

テーブル飾花 1卓

備品

仮設舞台（240ｘ120ｘ30cmH） �,���円

仮設舞台（240ｘ180ｘ60cmH） �,���円

�,���円�,���円�,���円金屏風（2.4ｍH/枚）

金屏風（2.1ｍH/枚）
床 几（赤毛氈付き）

機

宴会場：さくら材

基本セット（有線マイク2本・BGM・スポットライト4灯）

��,���円
��,���円スワン
さくら演出

宴会場：スワン

���円

LED竹行燈（50灯迄）アトラクション
京舞、和太鼓演奏、琴、三味線演奏、その他多数手配させて頂きます。

※記載されているメニューは一例です。
※料金はすべて消費税（10%）を含んでおります。
※写真はイメージです。

ICC Kyoto Catering Service
株式会社 国立京都国際会館食堂〒606-0001 京都市左京区宝ヶ池 Tel 075-705-1260

Fax 075-791-3880