埼玉GPN NEWS 2013.9

Saitama Green Purchasing Network

埼玉グリーン購入ネットワークニュース

第 11 号2013 年 9 月～ 環境への負荷が少ない商品・サービスの優先購入を進める
首都圏初の地域ネットワーク ～神田正会長

CONTENTSの他）が認められました。
彩の国ハサップの手法を行田工場の衛生管理に用い□ トップインタビュー
株式会社ハイデイ日高 ������������������������������� 1て、食の安全・安心を推進し、各店舗に品質の良い食□ 第 ６回定期総会及びグリーン購入フォーラムを開催 ������� 2

材を供給し、お客様に安全・安心な料理を提供して行□ パソコンの賢い選び方������������������������������� 3

きたいと思っています。
廃棄物問題については、以前寸胴鍋で鶏がらなどを□ 会員紹介モデリング株式会社 ����������������������� 3

煮出していたのですが、がらが大量に出て処分に困って□ 埼玉県の魅力発信カフェ
「カフェタマ」
 ������������������ 4いました。今はスープ専門メーカーへ弊社指定仕様のエキスを委託製造し、当社の味に店舗でブレンドしてお客様へ提供していますので廃棄物が大幅減りました。
行田工場から出る廃棄物、特に食品残渣は、彩の国合理化された加工工場で廃棄物ゼロを目指す！

資源循環工場の中にある中間処理施設「株式会社アイル・クリーンテック寄居工場」にて、堆肥としてリサイクルされています。2009年度に行田工場から排出した食品残渣由来の堆肥が54t生産されました。

江田：なるほど、衛生管理の行き届いた工場で材料を加工されているので、消費者にとっては安心ですね。
また廃棄物や排水などの環境問題への対応は、しっかりされているということもわかりました。
キャベツなど大量の野菜を利用されていると思いますが、やはり地産地消を意識されえているのでしょうか。

神田会長：はい。餃子は一日６万食を作っています。

キャベツは国内契指定業者から仕入れています。キャ
環境への取り組みについて聞く江田会長

ベツ、白菜、ニラなどは国内産となっています。工場

今回は一部上場、急成長を遂げている駅前ラーメンで洗浄、カットして、ポーションにして各店舗に配送店である「株式会社ハイデイ日高」を訪問し、神田正代

しています。ムダを徹底的に省いていますので、低価表取締役会長から環境への取組等をお聞きしました。

格で提供できるのです。

江田：御社はラーメンを販売しているばかりでなく、江田：今度はお客様に対して環境への推進等をされて工場では食材を作っている製造業でもありますので、いるかお聞きします。

神田会長：まずは割り箸を使わないということです。

現場での考え方、環境配慮の取組をお聞かせ下さい。

神田会長：約600店舗展開を目指し、現在行田の加工使い捨ての箸を使うと廃棄物も増えますので、何回も工場の増設を予定しています。この度、行田工場が彩使える箸を提供しています。今年も大変暑いですが、の国ハサップを取り入れた優良施設として、埼玉県か埼玉県が推進する「みんなでマイボトル運動」の飲食店

ら行田工場の全ての施設（麺類・そうざい・食肉・そ冷水無料協力店となっています。埼玉県内の該当する1

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日高屋・来来軒・中華一番などの店内で食事をしたお第６回定期総会及びグリーン購入フォーラムを開催

客様が、マイボトルへの給水を希望した場合、店側が無料で冷水を提供しています。

江田：各店舗は駅のすぐ近くに出店されていますが、何かお考えがあるのでしょうか。

神田会長：地域に貢献したいと思っています。昔は駅前に屋台があり、皆一杯飲んだりして楽しんでいました。今はその屋台の代わりをしていると思っています。
駅前にお店があるということで、お酒も飲めるし、車を使わないでも立ち寄れるということでCO2の削減にもなります。今後高齢化社会になってくると、近くで買い物や食事ができたりと、生活が完結できる街が必要となってきます。駅はその拠点ではないかと思っています。

開会の宣言をする江田会長

また地域によっては、駅前にお店があることで周囲6月21日（金）、埼玉グリーン購入ネットワーク第6が明るくなって、防犯上よくなったとお礼を言われる回定期総会を開催しました。多くの会員の参加を得て、こともあります。やはり事業をするということは、収議案も全て承認され、いよいよ今年度の活動が始まり

益だけでなく、いかに地域に貢献し、このお店があっました。今年度は、会員の皆様と顔の見える関係を築てよかったと皆に感謝されるかが重要と考えます。義き、さらなる連携や活動を展開していきたいと考えてが優先されるのです。

います。

江田：本当に地域に根差した運営が重要ですね。最後

定期総会終了後は、恒例の埼玉グリーン購入フォーに、今約330店舗展開されていますが、従業員のガバラムを開催しました。今年のテーマは「グリーン購入ナンスをどうされていますか？

を取り巻く最新の動き」とし、今後の事業活動の参考

神田会長：従業員の教育は重要だと考えます。商品力となるように再生可能エネルギーの動向や、輸配送のでは、他と差が無い中で、いかに店のプレゼンスを保っグリーン購入調達におけるガイドラインについて最新ていくか。やはりよき人材に恵まれることです。人は情報を提供しました。
最初に、国際ガス連盟環境委員会委員長の吉田聡

強みです！
各店の店長には、月一回集まってもらって、私や社氏から「シェールガスを取り巻く世界のエネルギー情長が運営状況について説明しています。地区長を設定

勢と事業活動への影響」についてお話いただきました。

しており、15〜16店舗に1人ずつ、今17人がおり、勉シェ ー ル ガ ス の強会等を行っています。目標600店舗では、随時店長

賦 存 地 域 や、 技を養成していかなければなりませんが、弊社は店長試術 的回 収 可 能 資験制度を作っており、筆記試験と実技試験があります。

源 量、 天 然 ガ ス

人材育成には時間がかかります。1年に30店舗ずつ輸出入の今後のくらい増やしていけば、人材育成とのスピードが合う

流 れ など を グ ラかと思っています。

フや 写 真 を 用 い

企業は日々努力です。止まっていては同業他社に負て 分 かりや すくけてしまいます。いつも走っていかなければならず、解説いただきま経営の難しいところだと思っています。

した。

江田：本日は環境配慮の取組から人材育成のお話まで、シェールガスについて説明する吉田氏

続いて、グリーン購入ネットワーク専務理事・事務多岐に渡りお聞かせいただき、ありがとうございまし

局長の麹谷和也氏からは、輸配送部門における環境負た。お話を聞いて、駅前ラーメン屋「日高屋」がより身荷低減と、荷主が考慮すべき項目を明確にする「輸配近なお店に思えました。今後も環境に配慮された取り送（貨物自動車）契約ガイドラインのリリースについ組みを進めながら、発展されていかれることを期待して」情報提供いただきました。
更に、東京都トラック協会環境部環境対策課課長のています。

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向上や機能拡張ができること。また、修理体制が充実していること※GPN「パソコン」購入ガイドラインから抜粋○使用時・待機時の消費電力が小さい機種を選ぼう
パソコンの使用段階におけるCO2排出量は機種やスペックによって異なりますが、ライフサイクル全体で排出されるCO2の約40～60％と言われており、使用時・待機時の消費電力会場の様子が小さい機種を選ぶこ

前川宣将氏に、グリーンエコプロジェクトとして協会とが大切です。使用時で実施しているエコドライブ活動。最後に、東京都環や待機時の消費電力が境局自動車公害対策部計画課計画係長の折原岳朗氏か小さい機種を選ぶ目印

ら、東京都が今年度から実施する「東京都貨物輸送評となるのが、省エネラ価制度について」報告いただきました。これは東京都

ベルや国際エネルギーと東京都トラック協会が協力して、1ヶ月毎に合計42スタープログラムで万台分の走行データを集計し、三段階で運送事業者をす。省エネラベルでは、評価するというものです。今後は、グリーン購入ネッ

省エネルギー法で定めトワークと連携し、荷主企業や消費者が環境に配慮しられた基準への達成率た輸配送を行う事業者を選択できる仕組みを検討してが100%を超える場合、いくそうです。

達 成 率 がA、AA、AAA

フォーラムは44名もの参加があり、「シェールガスの3段 階で 表 示されての中身を詳しく知ることが出来た」や、「グリーンエコいます。

省エネラベル国際エネエルギースター
プログラム

○‌長
 く使うために、性能向上や機能拡張がしやすい機プロジェクトの走行データ分析を行った努力がすごい」との意見が寄せられました。また、今後取り上げ種を選ぼうて欲しいテーマについて「グリーン購入の具体的な推社団法人電子情報技術産業協会による平成15年の調進方法」や「再生可能エネルギーについて」など多くの査によると、パソコンの平均保有年数は、法人ユーザー意見がありました。

向け商品5.8年、個人ユーザー向け商品8.9年となって当団体として、今後も地域と連携し、期待に沿えるいます。性能向上や機能拡張を行うためには、増設でような活動を続けていきたいと思っています。

きるメモリやハードディスクの容量が大きい機種や、さまざまな周辺機器との接続を可能にするために、拡張スロット（デスクトップ型）やUSB、IEEE1394 ポー

パソコンの賢い選び方ト等を備えている機種を選ぶことが大切です。
○機種別の環境情報は「エコ商品ねっと」

2014年4月でサポートが終了するWindows XP。来年の4月に向けてオフィスのパソコンを切り替えることがパソコンの機種別環境情報は「エコ商品ねっと」で閲増えてくるのではないでしょうか。そこで今回は、環覧・検索できます。
「エコ商品ねっと」は年4回（3、6、9、境のことを考えたパソコンの選び方を整理しましょう。

12月末）環境情報を更新しています。
エコ商品ねっと http://www.gpn.jp/econet/

環境のことを考えたパソコンを選ぶポイント○使用時・待機時の消費電力が小さいこと

モデリング株式会社（省エネ法、国際エネルギースタープログラ‌
ムの基準を満たし、低電力モードでの消費弊社での取り組みとしましては、埼玉県内の中小企電力が小さいこと）業様に特化した、ITを活用したオフィス環境の向上支○‌長期使用や再使用を可能にするため、性能援をさせていただいております。

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その一環としまして、グリーン購入法判断基準適合

埼玉ＧＰＮ会員一覧

商品を基軸に、企業のペーパレス化や省電力化などの企画提案から設計施工をいたしております。

順不同

現在はFUJIXerox商品をメインで取り扱っており、りそな総合研究所㈱、㈱ぶぎん地域経済研究所、㈱ハイ

埼玉県内の中小企業様に対しITを活用した最適なオディ日高、㈱テレビ埼玉ミュージック、大宮アルディー

フィス環境の支援を実施しております。

ジャ、浦和レッドダイヤモンズ、埼玉日産自動車㈱、柏

近年では更に環境面に配慮したオフィス環境を実現

木建設㈱、武州ガス㈱、㈱ヤオコー、(有)タカザワ企画、(有)する為に、従来の蛍光灯からLED蛍光灯へのお切替なパル、㈱関東パイプ技研、㈱小山本家酒造、埼玉トヨペッ

ど埼玉県中小企業に対し環境配慮の意識付けやエコに

ト㈱、ポラス㈱、リコージャパン㈱関東営業本部埼玉支社、対する対策のきっかけ作りなど、弊社のサービスを通望月印刷㈱、㈱イーシティ埼玉、新日本有限責任監査法

してオフィス環境向上企業を1社でも多く創出する事

人さいたま事務所、㈱ピックルスコーポレーション、㈱を使命と捉えております。

ＦＭ

ＮＡＣＫ５、㈱デサン、㈱タカヤマ、㈱アクセル、GPN会員企業として、環境への配慮や、環境との調㈱ビージーサービス、武州産業㈱、㈱埼玉りそな銀行、

和を常に尊重した活動を事業を通して展開し、安全で㈱ビルテクノマイニチ、㈱松永建設、（医）誠昇会北本共

環境にやさしい商品・サービス及び情報提供をするこ済病院、㈱マッハ、税理士法人レッドサポート、㈱武蔵とにより、社会の環境保全活動に繋がると確信してお野銀行、㈱アルク設計事務所、埼玉縣信用金庫、㈱八洲ります。

電業社、㈱エンライト、㈱ワーム、㈱ジャスト、東京ガ

会社HP：http://www. modeling . jp/

ス㈱埼玉支社、㈱ユーパーツ、溝口洋紙㈱、㈱エコ環境システム、㈱松柳園、㈱甲商、㈱ビルヒット、㈱東京化

埼玉県の魅力発信カフェ「カフェタマ」

成製作所、アピカ㈱、ケミテック シー・エス・エス㈱、「カフェタマ」はジェイアール東日本フードビジネス

富士ゼロックス埼玉㈱、国際チャート㈱、三国コカ・コーと埼玉県産業労働部観光課及び埼玉県物産観光協会、ラボトリング㈱、㈱ベルエール、㈱ハイクレー、フォー

武正㈱、北海製罐㈱、コクヨマーケティング㈱埼玉支店、東日本旅客鉄道㈱大宮支社が協力し、食を通じて埼玉レスト㈱、サンケイ鋼器㈱、大成ロテック㈱、㈱ジャパの地域生産品や地域の魅力等を発信するカフェとしてンアート、㈱アートドットコム、㈱シール堂印刷埼玉事

2013年4月13日（土）にさいたま新都心駅改札外にオー業所、㈱埼玉ディエスジャパン、（社福）埼玉福祉会、毎プンしました。

日興業㈱、㈱与野フードセンター、マルキュー㈱、㈱メガ・店内では「狭山茶」「彩のかがやき（お米）」「彩の国黒ネットワーク、㈱埼玉新聞社、㈱国太楼、㈱エヌ・ティ・豚」「コエドビール」など埼玉県産品をアレンジしたカ

ティ・クオリス、㈱太陽商工、㈱神谷製作所、モデリン

フェメニュー等を頂くことが出来ます。

グ㈱、㈱ヒメプラ、戸田市、埼玉県、さいたま市、日高市、（営業時間：平日7：00～22：00／土日祝7：00～21：00、川越市、川口市、生活協同組合コープみらい、（特非）Ｅ

テイクアウトコーナー 7：00～20：00）

Ｅハーモニー、埼玉県商工会連合会、（公財）さいたま市産業創造財団、㈶埼玉県産業振興公社、埼玉中小企業家同友会、さいたま商工会議所、埼玉県中小企業団体中央会、（公財）埼玉県公園緑地協会■ 入会案内 体会員、サポーター（個人会員）があります。申込書はＨＰか団らもダウンロードできます。ぜひご一緒にグリーン購入を。

■ 発行：埼玉グリーン購入ネットワーク〒337-0053さいたま市見沼区大和田町2-1322-2大和田NPOプラザ内
TEL.048-749-1217／FAX.048-749-1218
E-mail saitamagpn@yahoo.co.jp
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カフェタマ外観

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