一般社団法人日本環境教育学会関東支部年報 No.18

身近な生活と環境問題のつながりに気づかせる教材の開発
Development of teaching material to let student realize theconnection between everyday life and environmental issues
渡部裕司

WATANABE Yuji
綾瀬市立綾北中学校［要約］筆者の 2019 年当時に勤務していた中学校では，総合的な学習の時間における学習活動の一つとして，学年ごとに「現代的な諸課題」に基づいたテーマを設け，各自の興味・関心に基づいた課題を立て，情報を集めて整理し，調べたことを新聞やスライドにまとめて発表することが行われていた。学年ごとのテーマに対しての見識を深め，課題を立てるための支援として，学年所属の教員が，自身が担当する教科に関連した１時間完結型の 授 業 を 実 施 し て い た 。 本 稿 は ，「 環 境 」 を 学 年 テ ー マ と す る １ 学 年 の 社 会 科 を 担 当 し て い
た筆者が，身近な生活と環境問題のつながりを生徒に考えさせるべく架空の物語を作成し，その物語を読み進めながら，学級全体でその物語とつながりのある環境問題を共有していく 30 分ほどのプログラムについての報告である。成果として，このプログラムを通して，身近な生活と環境問題とのつながりをある程度深いところで理解することができたと考えられる。
［キーワード］総合的な学習の時間，環境問題，身近な生活，つながり

１．はじめには，自分で課題を立て，情報を集め，整理・筆 者 の 2 0 19 年 度 当 時 の 勤 務 し て い た 中 学

分析し，まとめ・表現を行うという過程で行校（以下，実践校とする）では，総合的な学われる。「課題は，問題をよく吟味して生徒習の時間における学習活動の一つとして，学が自分でつくり出すことが大切である」（文

年別に学習テーマを定め，生徒が各自の興部 科 学 省 （ 20 19 ） , p. 15 ） が ， 実 践 校 に お い

味・関心に基づいて課題を立て，情報を集めては課題を立てる学習テーマを学年ごとに設て整理し，調べたことを発表する学習活動に定しているため，生徒が必ずしも学年の学習取り組んでいる。学年別の学習テーマは，学テーマについて十分な見識や興味・関心を持習指導要領に例示されている「現代的な諸課っているとは限らない。そのため，生徒が課題に対応する横断的・総合的な課題」から設題を設定するうえでの支援として，学年所属

定 し て お り ， 実 践 当 時 は １ 年 で 「 環 境 」， ２の教員が，学年テーマと自身が担当する教科

年 で 「 情 報 ， 健 康 ・ 福 祉 ， 平 和 」， ３ 年 で はに関連したテーマで展開する１回完結型の授「国際理解」がテーマであった。生徒は各自業を実施している（実践校ではこれを「教科の興味・関心に基づいて課題を設定したの総合」と称している）。

ち，学校図書館に所蔵されている著書等やイ本 報 告 は ， 20 19 年 度 に 学 年 テ ー マ を 「 環ンターネットによる情報検索などによる調査

境」に設定していた中学１年生の社会科を担から，分かったことなどを学年によって新聞当していた筆者が，総合的な学習の時間に，やスライドにまとめ，保護者も参観のうえで身近な生活のさまざまな場面と環境問題との発表する機会を設けている。

つながりを理解させ，個人の課題設定に向け総合的な学習の時間における探究的な学習て興味・関心や問題意識につなげることがで- 81 -

渡部裕司（2024.3）

きればと開発し，30分ほどの時間で実践を行サービス等が環境に負荷をかけているこった教材について報告するものである。とに気づかせることを目的として，独自に開発した教材を用いた実践を行う。

２．実践した授 業の全体 像（ 30 分 程 度 ）筆者の担当教科である社会科と関連させた授業の実施にあたっては，上記の内容を含「教科総合」で「環境」への認識を深める授んだワークシートを作成し配付した。次項以業を実施するにあたり，そのねらいを，実社

降では，４）で活用するために開発した教材会で報じられるニュースには日々環境にかかと，その実践について述べる。

わる話題が多数流れていること，消費者とし３．開発した教 材の概要 と実践てとる行動が環境に負荷を与えていることの２点に気づかせることとした。

消費行動に関するなどにも目を向けさせた

それらのねらいを達するために，次のよういというねらいから開発した教材は，「一人な構成で授業を実施することとした。

暮らしをしているまさきさんがコンビニでか１ ） 初 回 授 業 日 （ 2 01 9 年6 月 6 日 ） に ほ ど 近

つ丼弁当を買って食べる」という架空の場面

く，大きく取り上げられた環境にかかわを設定し，物語（A4片面１枚）を作成したもる話題として，レジ袋の有料化の義務化のである（図１）開発した物語をもとに以下に 関 す る 新 聞 記 事 （ 読 売 新 聞 [ 東 京 ] 2 01のように授業を進めた。

9 年6 月 4 日 朝 刊, 第 1 3 版, p. 1 ） を 紹 介 し ，

１）教師は物語を通読する。生徒は手元の文新聞やテレビのニュースで，環境に関す章を見ながら，環境に負荷がかかるものるさまざまな話題が取り上げられているを見つけて線を引く。

ことを紹介する。（５分程度）

２）２～３分ほど時間を取り，近くの生徒同

２）環境にかかわる指標を紹介する。一つと士で線を引いた場面とその理由についてして，エコロジカル・フットプリントを共有を行う。

紹介する。具体的には，当時のデータに

３）再び教師が物語を通読する。生徒は，環基づいて，日本人と全く同じ生活を全世

境に負荷がかかる行動が読まれたときに界 の 人 び と が し た 場 合 ， 1 .6 4 個 分 の 地 球

は「ストップ！」と言う。「ストップ」

何個分の環境負荷がかかることを紹介がかかったら，教師はストップの行動とし，私たちの生活は持続不可能な，地球理由を聞く。板書などを用いて全体で共に大きな負荷をかけて成り立っており，有する（授業後の写真は図２）。この作

持続可能な社会を目指すことの必要性に業を物語の終わりまで繰り返していく。

ついて紹介する。（５分程度）
３ ） SD Gs （ 持 続 可 能 な 開 発 目 標 ） が 2 0 15 年

なお，教材の目的は，消費者の一人としての国連総会で採択され，全世界的にその買い物に向かうという日常生活のさりげない達成に向けた取り組みが行われているこ場面の中に環境へ負荷がかかる場面が多く含と を 紹 介 す る 。 SD G s や そ の1 7 の 目 標 に つまれていることに気づかせるところにあり，いての理解や考えを深めることを促すた

限られた授業時間の中での実践のために多様め，外務省や国連広報センターが作成しな側面や考え方を単純化している面がある。

たプロモーション動画を数本見せる（10例えば，教材の中でコンビニエンスストアの分 程 度 ） (1)。

24 時 間 営 業 に つ い て 取 り 上 げ て い る が ， 実 際４）環境に配慮した消費行動や，さまざまなに は 24 時 間 営 業 を 1 6 時 間 営 業 と し て も ， CO ２- 82 -一般社団法人日本環境教育学会関東支部年報 No.18の 削 減 効 果 は 3 ～4 ％ に と ど ま る と す る 試 算 ( 2 )T「では，もう一度物語を読んでいきまがなされている。また，日本フランチャイズす。遠慮なく『ストップ！』と言ってくチェーン協会に加盟しているコンビニエンス

ださいね」

ストアでは「セーフティステーション活動」

T「今日のお昼は，大好きな卵とじのかつを実施しており，駆け込み寺的な役割とし丼が食べたいなー。そう思った私は，大て，深夜にも営業していることが地域の安好きなコンビニ，ファミリーストアのか

全 ・ 安 心 に 寄 与 し て い る 側 面 が あ る (3)。

つ丼弁当を買うことにした。ファミリー

以下に３）の場面における実践記録の概略

ストアは24時間営業で…」を示す。Tは教師，Sは生徒の発言とする。なS「ストップ！」（大勢から声があがる）

お，この物語で登場するコンビニは架空の存

T「お，どうしてですか？」

在であり，実在の団体や会社等とは一切関係

S「24時間営業だと，電気をたくさん使ないことを付記しておく。
いかう！」

ものがたり

どん

かた

ものがたり

以下の 物 語 は、まさきさんがコンビニの「かつ丼弁当」を買って食べるまでの 物 語 である。こ
ぶんしょう

かんきょう

ふ

か

こうどう

みの 文 章 から、 環 境 にとって負荷がかかる行動などをできるだけたくさん見つけてみよう。
かんきょう

ふ

かこうどう

みせん

ひ（ 環 境 にとって負荷がかかる行動を見つけたら、線を引いてみよう）
き ょ うひるだ い すたまご

どんたおもわたしだ い す

今日のお昼 は、大好 きな 卵 とじのかつ丼が食べたいなー。そう思 った 私 は、大好 きなコンビニ、フど ん べんとう

かじ か ん えいぎょういァミリーストアのかつ丼 弁当を買うことにした。ファミリーストアは 24時間 営 業 で、いつ行ってもだいどんう

きいだ い すぶん

しょうひ き げ ん ぎす

おおきたいかつ丼 弁当が売 り切 れていることはない。その分 、消費期限 切 れで捨 ててしまうものも多 いと聞 く
どん べ んとう

たべ ん りどん

そ ざ いが、いつ行 っても大好 きなかつ丼弁当 が食 べられるのは便利だ。ファミリーストアのかつ丼 は素材 にこたまご

やまがたけんのうじょうとよつかにくこうきゅう ぶた にく

だわっていて、 卵 は山形県 の 農 場 から取 り寄 せたものを使 い、肉 はイタリアの 高 級 豚 肉 。ごはんはにいがたけんさん

し よ う

ざいりょう

ち ば け ん

こうじょう

はこちょうりできあ新潟県産のコシヒカリを使用している。これらの 材 料 が千葉県 の 工 場 に運 ばれ、調理 される。出来上
どん

せ ん ど

たもはんれいとう

じょうたい

みせ

はこ

がったかつ丼は、鮮度を保つために半冷凍の 状 態 にされ、トラックでそれぞれのお店に運ばれる。
そとあつ

ある

いえ

だんだん外が暑 くなってきたので、歩 いてコンビニにいくのはおっくうだ。家 からファミリーストア
ある

ふん

き ょ り

わたし

くるま

くるま

かんきょう

はいりょ

へは歩 いて５分 の距離 だが、 私 は 車 でファミリーストアに行くことにした。最近は 車 も 環 境 に配慮
ね ん ぴ

よ

くるまで

わたし

くるま

はし

ね ん ぴ

わる

した燃費の良い 車 が出ているが、 私 の 車 はガソリン 1 リットルで 5km ほどしか走れない燃費の悪い
くるま

このの車 だ。デザインがかっこいいので、好んで乗っている。
くるまふん

はし

なかれいぼう車 を１分ほど走らせてファミリーストアについた。ファミリーストアの中は、いつも冷房 がガンガン
きなつ

こごさむだ い す

どん

はいに効 いていて、夏 でも凍 えるほどに寒 い。ファミリーストアで大好きなかつ丼 と、ペットボトルに入 っ
ちゃかわき

いえかえたお茶を買 った。レジでは、「割りばしかスプーンはつけますか？」と聞かれたのだが、家に帰 ってから
き ぶんた

き

おもわの気 分によってどちらで食べるか決 めようと思い、割 りばしもスプーンももらった。タダでもらえるもとく

わたしののはどんどんもらったほうが得だし。 私 はペットボトルもストローをさして飲 むので、ストローももら
どん

あたた

どん

べつぶくろいった。かつ丼 はレンジで 温 めてもらったので、ペットボトルと、かつ丼 はそれぞれ別のレジ 袋 に入 れてもらった。
いえかえ

で ん き

れいぼう

けわす

でんきだい

たかこわ

家 に帰 ると、電気 も冷房 も消 し忘 れてつけっぱなしだった。電気代が高 くなりそうでちょっと怖いが、ながじ か ん

たい

し ご と

まあそんな長い時間 ではなかったし大したことはないだろう。つけっぱなしのパソコンに仕事 のメール
とど

へ んしん

あたた

どん

さが届 いていたので、その返信 をしていたら、せっかく 温 めてもらったかつ丼が冷 めてしまった･･･。しい ち ど いえあたた

たどん

ょうがないのでもう一度家 のレンジで 温 めて食 べた。やっぱりファミリーストアのかつ丼 はうまい！
しゅう

かい

たべんとう

よ う き

つかす

週 に 1回くらいは食べたいところだ。しかも、コンビニ弁当のいいところは、容器が使い捨 てなので、たあとばこ

か た づらく食べた後にゴミ箱にポイすればいいので片付けが楽なところだ。

図１

作成した物語- 83 -

渡部裕司（2024.3）

T「そうですね。（「24時間営業」，「電いだったし，使うペースが変わったりす気」と板書する）なんで電気をたくさんると，その年数も変動するんだけども，使うことが問題なんですか？」

どちらにせよ，ずーっと使い続けられる

S「温暖化につながるから！」

わけではない限りある資源なんだよね

T「なんで温暖化につながるの？」（将来なくなる？と板書する）。」

S「電気は日本だと火力発電とかが多いかT「いい感じです。じゃあ，こんな感じでら，二酸化炭素がたくさん出るから」どんどんストップしていきましょう。続

T「そうですね。いまも私たちは電気を使きいきましょう。」っていますけど，火力発電でできている

T「24時間営業で，いつ行ってもだいたい電気は，発電するときに二酸化炭素が出かつ丼弁当が売り切れていることはなて，温暖化につながるということですい。」

ね。火力発電はなにを燃やしているんだ

S「ストップ！」っけ？」

T「おお。どうしてですか？」S「石炭とか，石油！」

S「売り切れにならないってことは，逆にT「いいですね。（石油，石炭→二酸化炭捨ててしまうやつもあるから」素→地球温暖化と書く）ちなみに，石油T「そうですね，「その分，消費期限切れってあと何年とれるかって聞いたことあで捨ててしまうものも多い」と書いてあるかな？」

りますけど，こういう食べものを捨ててS「200年くらい？」しまう問題って何ていうんだっけ？」

T「実は，今のペースで使い続けると，あS「・・・」と50年くらいだ，って言われているんだT「○○ロスって言うんだけど…」

よね。ただ，先生が学生の頃も同じくらS「食品ロス？」

図２

授業後の板書- 84 -

一般社団法人日本環境教育学会関東支部年報 No.18（あ～という声が上がる）

ニへ」，「使い捨て容器」などの身近な生活T「それです。（消費期限切れ弁当，食品の中に潜む環境に負荷がかかっていることを挙げることができた。

ロスと板書する）日本では，食べられるものをかなりの量捨てている現状があっ４．開発した教 材の成果て，この問題を調べてみるのも面白いか

この実践の成果として，物語を通して身近もしれないね」

な生活と環境問題とのつながりについて，受T「では，続きいきます。「ファミリース
トアのかつ丼は素材にこだわっていて，講した生徒が気づくことができた。実践校の卵は山形県の農場から…」

特性として，支援を要する生徒が多いことがS「ストップ！」あげられるが，物語を読み進め全体で共有をT「いいですね，どうして？」

図ることは有効であり，学級全体での対話をS「遠くから運ぶと二酸化炭素がでる」

重ねることで，身近な生活と環境問題とのつT「どういうこと？」ながりをある程度深いところで理解すること

S「トラックとか，飛行機とか」ができた。はじめは気づかなかった問題に，

T「そうですね，（素材にこだわり，運「そうか！」と気づいた生徒の姿もみられ

ぶ，トラックと板書）このあとの肉やごた。また，この授業を実践した全６学級で，はんもそうですけど，素材を揃える時点物語上で気づいてほしい環境に負荷がかかるで，目には見えないし普段は意識してな行動すべてに気づいていた。以上のことかいと思うけど，運ぶためにだったり，そら，この教材を活用することで，身近な生活もそもその素材を育てたりするためにのなかにさまざまな環境問題が潜んでいるこも，いろいろと環境に負荷がかかるんだとを理解させるという目的はある程度達せらよね。ちなみに，食材を輸送するときにれたと考える。
課題としては，２点ある。一つは，開発し係る環境への負荷を表す指標として，“フードマイレージ”というものがあった教材の評価である。今回は内容を１回の授て，これも一つのテーマになり得るかも業で完結する必要があり時間的な余裕がなかしれない。あと，近くで取れた食材を食ったため，この教材を体験した生徒に対し，べるのを何というか知ってる？」

アンケートや感想文など，教材を評価しうるS「・・・」

データは取得していない。ただ，授業を行っT「ヒントは“○産○消”というんだけての生徒からの反応は概ね好評であり，物語を起点として問題を探る学習法は有効ではな

ど，聞いたことないかな？」いかと考える。

S「地産地消？」２つめは，この教材で取り上げた「環境」

T「そう，これもいまの話とつながっていて，地産地消をすすめることができたなの内容が，環境問題のみにとどまる点であら，運ぶ距離が少ない分，環境への負荷る。環境教育の概念の進化については，たとは小さくなるということだよね（地産地

え ば 小 栗 （ 20 05 ）， 神 田 （ 2 0 10 ） や 今 村 ・ 井

消と板書する）」上 （ 20 12 ） な ど ， さ ま ざ ま 論 じ ら れ て い る ところであるが，たとえば公的機関である国立このような対話を，物語の終わりまでくり教育政策研究所教育課程研究センターが発行返していくことで，図２のように「24時間営する歴代の『環境教育指導資料』を参照する業」，「消費期限切れ弁当」，「車でコンビと，日本における環境教育の概念の広まりを- 85 -渡部裕司（2024.3）

認 め る こ と が で き る (4)。 現 在 の 環 境 教 育 を 持(4 ) 『 環 境 教 育 指 導 資 料 』 の う ち ， 改 訂 の 頻

続可能な社会を目指す教育ととらえるなら度が高い小学校版を参照すると，最新のば，社会科と関連する話題はさらに広がって

20 14 年 版 と 一 つ 前 の 20 07 年 版 を 参 照 すい く 。 例 え ば SD Gs で 取 り 上 げ ら れ て い る 17る と ， た と え ば 20 14 年 版 の 第 １ 章 に お け

項目に示される課題であれば，貧困などの格る 環 境 教 育 の 概 説 で は ， E SD に つ い て 大

差をはじめとする家庭環境の問題や，職場のき く と り あ げ ，「 持 続 可 能 な 社 会 の 構 築 を労働環境などの社会環境の問題も社会科と関

目 指 し て ESD の 視 点 を 取 り 入 れ た 新 た な連して，持続可能性にかかわる問題である。

環 境 教 育 の 構 想 が 求 め ら れ て い る 」（ 国 立

今回開発した教材は，架空の物語の生活場面

教 育 政 策 研 究 所 （ 2 01 4 ，p .5 ） と し て いを批判的に読み進めることで，身近な生活とる 。 ま た ，「 環 境 を と ら え る 視 点 」 を 比 較

環境問題とのつながりについて気づくことをす る と ， 20 14 年 版 で は 「 異 文 化 の 理 解 」

目的としたものであったが，今後さらに広い「共生社会の実現」が項目だてられるな観点から，教材開発を行っていきたい。

ど，人間の尊重に関する視点をより重視していることを読み取ることができる。

注(1 ) い ず れ も 動 画 共 有 サ イ ト 「 Yo uT ub e 」 に参考文献て閲覧可能の動画である。外務省がピコ

今 村 光 章 ・ 井 上 有 一 （ 2 01 2 ）「 ＜ 環 境 教 育 ＞太 郎 氏 と コ ラ ボ し て SD Gs に つ い て 紹 介 しから環境教育へ」井上有一・今村光章編

た 1 分 ほ ど の 動 画 （ h tt ps :/ /w ww .y ou t u『環境教育学―社会的公正と豊かさを求めbe .c om /w at ch ?v =H 5 l9 RH eA Tl 0 ）， 国 連 広て ― 』 法 律 文 化 社 , pp .1 -8 .

報センターが吉本興業株式会社所属のタ神 田 房 行 （ 20 10 ）「 環 境 教 育 概 念 の 進 化 」 生レ ン ト と コ ラ ボ し て 作 成 し た 15 秒 な い し方 秀 紀 ・ 神 田 房 行 ・ 大 森 享 編 著 『 E SD ( 持 続は 30 秒ほどの動画から数本（プレイリス可能な開発のための教育)をつくる―地域

ト が h tt p s: // ww w. yo ut ub e. c om /p la yl i

でひらく未来への教育―』ミネルヴァ書

st ?l is t= PL Ne 0p DY S fD iu 6- jK mM On t4 Ym U房 ,p p. 43 -6 3.

5L yu S2 h_ に 公 開 さ れ て い る ） を 見 せ た 。

国立教育政策研究所教育課程研究センター

い ず れ も 20 24 年 2 月 1 0 日 最 終 ア ク セ（ 20 07 ）『 環 境 教 育 指 導 資 料 小 学 校 編 』 東ス。

洋館出版社.

(2 ) 「 コ ン ビ ニ エ ン ス ス ト ア に お け る 24 時 間

国立教育政策研究所教育課程研究センター

営業の考え方について」中央環境審議会（ 20 14 ）『 環 境 教 育 指 導 資 料 幼 稚 園 ・ 小 学

地球環境部会・産業構造審議会環境部会校編』東洋館出版社.

地 球 環 境 小 委 員 会 合 同 会 合 （ 第 27 回 ） 議

文 部 科 学 省 （ 20 18 ）『 中 学 校 学 習 指 導 要 領

事 次 第 ・ 資 料 （ 20 07 年 11 月 3 0 日 ）， ht t

（平成 29 年告示）解説 総合的な学習の時

ps :/ /w ww .e nv .g o. j p/ co un ci l/ 06 ea rt h間編』東山書房.

/y 06 0- 69 /m at 03 .p d f ，2 024 年 3 月 2 日

小 栗 有 子 （ 20 05 ）「 持 続 可 能 な 開 発 の た め の最終アクセス。

教 育 構 想 と 環 境 教 育 ～ E SD 論 」 朝 岡 幸 彦 編(3 ) 「 セ ー フ テ ィ ス テ ー シ ョ ン 活 動 」 に つ い著『新しい環境教育の実践』高文堂出版て は ， ht tp s: // ss . jf a- fc .o r. jp /a rt i c

社 ,p p. 14 0- 16 6.

le /a rt ic le _1 .h tm l を 参 照 の こ と 。（ 2 024 年 3 月 2 日 最 終 ア ク セ ス ）。
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