Vol.

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倉 敷 の「 今 」を 伝 え る ニ ュ ー ス レ タ ー

倉敷市の３つの日本遺産ストーリーを紹介！

2021年３月吉日発行

くらしき日本遺産トリップ

Vol.

日本遺産は、地域の歴史的特色や文化財にまつわるストーリーを国が認定するもの。倉敷市は、「繊維産業発展」「北前船寄港地」「古代

24吉備の遺産」の３つのストーリーが認定され、市全域に構成文化財が存在するなど、まさに「日本遺産のまち」なのです！
市ホームページ「くらしき日本遺 産トリップ」では、倉敷 市の３つ

第 24 号発行のご挨拶の日本遺産ストーリーや目的別のモデルコースなどを紹介しています。
360°ぐるりと見られるVR 動画で、倉敷小町や学芸員の解説を聞きな

くらしき日本遺産
トリップはこちらからがら構成文化財などをバーチャル見学することもできます。また、AR体験や多言語による音声ガイドを聞くことができるスマートフォン用ア

岡山県南部に位置する、倉敷市―。町家や古民家を利用した新たな観光スポットが次々と生まれてプリ「日本遺産倉敷 Navi」を活用すると、現地でのリアル体験がもっと楽しめます！

いる「倉敷美観地区」、日本初の私立西洋美術館である「大原美術館」、繊維産業を進化させ続けてきた「国産ジーンズ発祥の地・児島」など、歴史と伝統が常にアップデートされ、新しい文化が生み出されています。そんな、倉敷で華開く新しい文化「クラシキ文華」の魅力をお伝えする『クラシキ文華新聞』
第 24 号をお届けします。ぜひ、ご一読ください

奈良時代の偉人「吉備真備公」
ゆかりの地であり、作家・横溝正史が、名探偵「金田一耕助」を生み出したまち。
温暖な気候と、高梁川の豊かな水を生かし、マスカットやスイートピーなどの栽培が盛んなまち。

郎に託して収集した、西洋美術などを展示する日本初の私立西洋美術館。

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特集郎が、洋画家・児島虎次

特集

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特集

倉敷の実業家・大原孫三

豊かな自然に育まれた名品や、代々受け継がれてきた伝統のあの味。お取り寄せできるものの中にも、倉敷うまれの「ええもん」がいっぱい。倉敷に暮らす人々にはおなじみのあんな品・こんな品など、備中の玄関として栄えた港町でお 家に居ながらにして楽し

今でも当時の商家や土蔵が残っています。昭和レトロな商店街など、ノスタルジックな町並み

める倉敷の味をご紹介しま天領として栄えた時代の散歩も楽しめます。

す。ぜひ、ご賞味を！

風情と美しい景観を色濃く残すまち。

ジャンナ「倉敷ジャンナぷりん」◆地元の新鮮な素材を活かした なめらかで

橘香堂「むらすゞめ」

足袋・学生服・作業服と、繊維のまちとして発展し、超濃厚なプリン◆◆稲穂に群がる雀の姿が名前のゆえん

日本で初めてジーンズを国産化しました。全国のイタリアのレストランで修 行したシェフが明治生まれの倉敷銘菓◆

ジーンズファンからの注作った、練乳を使用したなめらかで超濃厚な粒あんを薄いクレープ状の生地でく目を集めています。

プリン。中でも、国の地理的表示

るんだ、明治生まれの倉敷銘菓。米粉
瀬戸内海に臨む、約 2500ha（GI）保護制度の登録を受けた倉で作る菓子がほとんどだった当時に小麦粉や卵を使の空間に、250 を超える事業所が立地する水島コンビナー

敷市の特産品「連島ごぼう」を使用し、洋菓子のような目新しさが注目を集めたそう

ト。美しく光る夜景は「夜景用したごぼうプリンは、ごぼうのです。豊作を祈願する踊りの編み笠の形と稲穂の色100 選」にも選ばれています。

香ばしさと自然 な 甘みが人 気 で、を表現、現在でも熟練の職人の手によって一つ一つごぼうが苦手という方でもおいし丹念に手作りされ、伝統の味は長く広く親しまれてく召し上がれます。

います。

編集後記

今 回 は、お 取 り 寄 せので き る、倉敷うまれの「ええもん」についはおなじみの、自慢の味ばかりでて 紹 介 し ま し た。 ど れ も 倉 敷 で倉敷の味を楽しんでみるのはいかす！ぜひ、お取り寄せして、家で《４》

だんだんと春らしくなってきま

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した。もうすぐ新年度が始まりまhttps://citysales.city.kurashiki.okayama.jp/

ぷりとお届けしていきます！（安【編集・発行】
クラシキ文華新聞編集部（倉敷市くらしき情報発信課内）〒 710-8565
岡山県倉敷市西中新田 640
ＴＥＬ０８６- ４２６- ３０６１
ＦＡＸ０８６- ４２６- ４０９５
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すね。来年度も、倉敷の魅力をたっ藤・羽原）

クラシキ文華新聞 Vol.24
令和３年３月吉日発行

梶谷食品「シガーフライ・ビスケット」◆「食べだしたらやめられない」飽きの来ないビスケット◆「シガー」とは日本語で「葉巻」のこと。形が似ていることと、ハイカラで粋なイメージからそう名付けられたシガーフライは、「食べだしたらやめられない」のキャッチコピーでおなじみです。子どもでも食べやすく、しかも飽きの来ない味が幅広い年齢層に受け、今も昔も梶谷食品の看板商品となっています。

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クラシキ文華 特集記事

菓子処ひらい「玉島銘菓 良寛てまり」◆地元で愛された良寛さんにちなんだ国産綿帆布の約７割が生産されている倉敷。そのまるごと栗を包んだ和菓子◆

中で、時代と共に進化し、発展し続けている「株式もとや「倉敷おからクッキー」

和歌や漢詩、書などで活躍し、倉敷市玉島の円通寺で修行していた良寛和尚は、子どもとの交流を欠かさず、特に手毬に親しんでいたそうです。そんな良寛和尚のように愛されるようにと作られたのがこの「良寛てまり」。厳 選された素材で作られた皮・餡・◆国産大豆の新鮮生おから＆岡山県産の米粉と会社タケヤリ」は、代々にわたって伝統と技術を受け小麦粉を使用した低カロリーなヘルシークッキー◆

継ぎながら、貴重な織機と職人の手作業で唯一無二もともと婦人服の販売を手がけていたもとやが、の「倉敷帆布」を織り続けています。風合いの美しさ

女性の健康と美しさの手助けをしたいという思いかや使い込むことによって生まれる味わいが魅力の倉ら作った倉敷おからクッキーは、地元のお豆腐屋

敷帆布は、機能性とデザイン性の良さから人気を呼栗のハーモニーは絶品です。

カモ井食品工業「チキンライスの素」◆昭和 43 年の発売以来 今も変わらぬさんで毎朝できる国んでいます。創 業から約 130 年、時産大豆の生おからを代を織り続け、新たな未来を紡ぐ帆布使用し、しかも無添メーカー「株式会社タケヤリ」をリポー加。生地にコラーゲトしました。

ンを配合しているの昔懐かしい味◆
江戸後期に鴨井長十郎商店として創業されたカモ井食品工業は、「味と日持ちで日で、美容にも嬉しいクッキーです。

本一」を合言葉に様々な加工食品を世に出してきました。定番の人 気商品「チキンライスの素」はケチャップで炒めるよりべとつかず、鶏肉と野菜の旨みが活きた、香辛料控えめのやさしい味です。

クラシキのニュース

ふるいち「ぶっかけうどん」◆倉敷のソウルフード「ぶっかけうどん」発祥の店◆
全国のご当地うどんが集まる「うどん天下一決定戦」で 2 年連続優勝するなど、倉敷の名物として全国へと広がりを見せつつある、「ふるいち」のぶっかけうどん。モンドセレ
クション最高金賞を受賞した「お土産セット 3 人前・6 人前」などお取り寄せ商品も充実しています。

心癒す ぼっけぇお得な「倉敷みらい旅」【第３弾】
倉敷市内の宿泊がお得になる「倉敷みらい旅」の第３弾。市内の各宿泊施設が「癒やし」や「新しい旅行スタイル」などをテーマにした特色ある前売り宿泊プランを販売しています。
市民・市内通勤の人は宿泊料金が 40％割引、その他の人も 35％割引になるお得なキャン

くらしき塩屋「塩屋の田舎粒味噌」◆大正時代から受け継がれてきた伝統のある風味豊かな味噌◆

豊島屋「タテソース」「くらしき塩屋」では瀬戸内の恵◆約 80 年以上にわたって親しまれ、まれた気候風土のもと、地元の塩愛され続ける味◆と厳 選したこだわりの原材料を使享保 5 年（1720 年）創業の老舗用し、熟 練した職 人が手造りで仕「豊島屋」は、昭和 8 年からウスター込みを行っています。コクのある豊ソースの製造を開始し、名前を「タかなと風味、きめの細かい滑らかテソース」として売り出すと、またたく間に全国に拡がっな味わいが特徴で、全国味噌鑑評ていき、大人気商品となりました。ソフト、お好み焼き、会では、岡山県の味噌蔵で一番多とんかつなど、様々な味わいをラインナップしています。

くの賞を受賞しています。

ペーンです。この機会にぜひ宿泊して、心癒やされてみませんか。詳しくは、「倉敷みらい旅」特設ホームページをご覧ください。
□販売期間…９月30 日㈭まで□宿泊対象期間…令和４年３月31日㈭まで□購入方法…「倉敷みらい旅」特設ホームページからプランを選び、各宿泊施設のホームページなどで購入※GoToトラベルキャンペーンとの併用はできません。

クラシキのイベント
くらしき藤物語～ハートランド倉敷
倉敷市の市花である「ふじ」をテーマに、くらしき川舟流しや藤娘人力車巡り、藤のあんどんなど、倉敷の歴史・文

倉敷鉱泉「倉敷味工房 塩ぽんず」◆まろやかな塩味とさわやかな果汁の酸味が料理の味を引き立てる◆
にがりを生かした瀬戸内海産の塩をはじめ厳選された原材料を用い、製造も自社工場での小ロット生産。コストを度外視して徹底的に味にこだわっています。まろやかな塩味とさわやかな果汁の酸味が、料理の味を引き立てる新しいタイプの調味料です。

化の魅力を生かしたイベントです。
詳しくは、ホームページをご覧ください。
□期間…４月 30 日㈮～５月５日㈷□場所…倉敷美観地区など

倉敷市の情報は、 倉敷市公式 Facebook（https://www.facebook.com/KurashikiCity）でも紹介しています！

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