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第三種郵便物認可‑コ工ーコエコご{5)三工. ー ー一三ニ三二三=くて済む。

品質向上を目的とした

ハ.施設の立体栽培においては，玉つり後はほとんど管理作業がなく，省力果菜といえる。

ハウスメロンの栽培法

ニ.販売方法にもよるが，一般には直売によって 1果 千神奈川県園芸試験場円以上で有利に販売している例が多い。
ホ.栽培日数が短かく，生産費も少なく利益率が高い。

果 菜 科 長 佐 藤 紀 男。

学業

平成元年 5月 1日
ーーー

へ.基幹作物の間作としてメロンを導入すると，連作障ーはじめに害の軽減につながる。

施設の高度利用の一貫として，促成トマトやイチゴ等

0 作型と品種について主要果菜の跡作に，メロンを導入する事例が多くなってメロン栽培で最も大切なことは，栽培時期に合った品きた。

種を選ぶことである。温度・日射に対して非常に敏感な. ハウスメロ
メロンを分類すると，1.温室メロン， 2作物なので，如何にすぐれた特性をもっている品種でも. 露地メロン， 4. まくわ，となる。温室メロン
ン， 3栽培時期が合っていないと，全く下物しか得られないこは，揚げ床で栽培しないと品質発現に能力を発揮で、きなとになる。

い品種群のことで，一般には「アールス」を指す。ハウ

促成果菜の跡作として導入する場合の作型は，第 1図

スメロンは，地床栽培で十分高品質生産が期待できる品に示すとおり 3作型が考えられる。

iアンデス」や「アムス」など数多く発表さ種群で，半促成栽培は 3月上旬に播種して，れ，最近は品種ラッシュの様相を呈している。露地メロ
ンは，iプリンス」や「エリザベス」に代表される品種。

6月下旬'
""
7月上旬に収穫する作型で，栽培所要日数は約 120日である。
第 1図

メロンの作型と品種群を指す。
メロン導入のメリ "1ト

促成果菜の跡作に導入するメロンとして，

宇イ型

6月17月18月19月￨附
3月14月15月
1
O‑O‑x‑x一一一一一仁コ(促成イチゴの跡作、最も栽培しやすい)

どのような条件を考えたらよいか。
メロン専作でない初心者でも，容易に良品ができること，労力があまりかからないこ

盛夏 Eりと，外観及び品質がよく高値で販売でき，高[収益が得られることなどが考えられる。これ がJリ
時らの条件に最適なのが，ハウスメロンである

アーノレスセイヌ夏系 I
I号、
静み EりB、アンデス
アールス東海 H35、メロディ 2

0‑0ーx‑x一一一一一一仁コ(促成イチゴ及び促成トマトの跡作、パイラスが発生しやすい)

なつみ Eり、ジョニ一アーノレス
ボレロ、キャナノレ

0‑0ーx‑x
一一一ー仁コ(促成トマトの前作、ベト病が発生しやす
い、糖度高い)プリム、メルヘン、あきみどり。凡例 O播 種
ハウスメロンの大部分が F1品種で，病害×定植仁コ収穫に対して抵抗性や耐病性を付与されていることも，同じ半促成用の品種は非常に多く，品種選定にあたっては販ウリ科のキュウりにはない特徴である。即わち，ウドン売目的を考えて行う必要がある。お中元の贈答用が目的

コ病に対しては抵抗性をもっ品種が多く，これらは薬剤ならば，外観と日持ちを重視して「アールスセイヌ夏系防除は全く不要である。ツル割病はアールス病といわれE号」がよい。生食用で食味を重視するならば，る程温室メロンの大敵であったが，ハウスメロンには耐どり BJや「アンデス」などが好適である。

病性のものが多く，前作で土壌消毒が実施されているな

盛夏どり栽培は 4月下旬に播種して，8月上旬

i
静み中旬

らば，接木は不要で白根栽培ができる。ツル枯病も発生05日と短に収穫する作型であるが，栽培所要日数は約 1することがあるが，薬剤防除に頼ることなく，栽植距離なつみどり」や「ジい。盛夏どりに向く品種は少なく， iを広げた耕種的な方法で 十分防除で、きる。
このように病害が発生しにくいことは，栽培がやさしョニ一アールス」などが好適品種である。播種から収穫まで，最も高温期を経過する作型なので，半促成用品種

いことにつながる大きな利点である。本県の施設園芸ででは 2kg以上の大玉となり，も促成のトマトやイチゴの跡作に導入し，経営を有利で，著しく商品価値が低下する。に展開している例が増加しているが，その理由として次号

半促成好適品種

ネット及び食味とも不良

0月中旬
抑制栽培は 7月中旬に播種して， 1下旬に収のような利点が考えられる。

穫する作型で，栽培所要日数は約90日と最も短い。栽培5C以上必要な高温性作物なの
イ.メロンは栽培温度が 1

条件は前半が高温下で生育が早く，後半は温度が低下し0で，施設の夏期利用に好適である。
ロ.普通栽培では着果数が 1個なので，収穫労力が少な昼間と夜間の日温度較差が大きくなるので，糖度が著しく上昇しやすい。糖度については問題がないので，ネッ

〈6)

農

第三種郵便物認可と業トの発現にすぐれた外観のよい品種を選ぶことが，販売上得策である。品種選定試験の結果からは，r
あきみど科学

平成元年 5月 1日をメロンのつるのどの部位で確保したらよいか，考えなければならない。
一般に着果節位より上方に，全葉数の 3分の 2を配置り」や「プリム」などが好適であった。
、O 栽培上のポイン卜するのがよいといわれている。使用する品種によって多良品生産ができなければ，導入した意味がない。作物

2節位が着果節位の基準となるので，少異なるが，普通 1生産にとっての基本は，炭酸同化作用である。太陽光線

8~12節までの間に 5 枚，を利用して炭酸同化作用を行い，炭水化物を合成する作計15枚の葉を配置することになる。 7節以下の葉は，生用を光合成という。作物に光合成をいかに効率よく行わ

育初期に展開した葉で小さく，又葉令も進み光合成能力せるかが，作物の生育，収量及び品質を決定するポインが低下してくることや，ハダニなどの病害虫の発生源と13~22節までの聞に 10枚，合なる。従って，着果・玉つり後，ネットの発生初期に除トである。
メロンは特に品質を重視する作物なので，栽培にあた去することになるが，この下葉除去はネットの発生を促っては光合成の効率化を考えた作物条件，及び栽培環境がしたり，株元の通風を良好にしてツル枯病の防止対策条件の設定に留意する必要がある。その基本は，太陽のにもなる。

日射を直接受けとめる葉の大きさの総量(葉面積〉であ198
6年に実施した試験で、最も好成績であったのは， 22り，日射が葉に直達しやすいような空間を設けてやるこ

節で摘心し， 8~22 節の間で 15 葉を確保する整校法で，とである。又，収穫が終了するまで，光合成器官としてほぼ同じ大きさの葉がそろい，草姿としては長方形にな

大切な葉を病害虫等の被害から保護することも，重要なった。長方形をした株の列は，日射の透過に好適な空間ポイントである。

をつくり，すべての葉に日射が直達するようになる。

メロンにとってウイルス病は，栽培を中止することにもなりかねない重要病害である。本病の大部分はアブラ〈
第 2図〉
第 2図 草 姿 の 比 較 ( 1986ムシで伝染するので，育苗は必らず寒冷抄を張った施設で行い，殺虫剤散布を併用する。ベト病も葉に障害を及ぼすので，摘心が終了するまで予防する必要がある。

O 光合成と葉面積
葉面積は大きい程，収量や品質に良い効果を及ぼすように考えがちだが，必要以上の葉面積の確保はむしろマ0枚近くの葉をつけ，草丈も 2 m近イナス要因となる。 3い状態での栽培例を見ることがあるが，日射の透過や地¥ げ / /温の上昇を妨げたり，病害虫発生の原因にもなる。

草姿の悪い例

高品質のメロンを生産するのに必要な葉面積は，第 1表に示すとおり，/1果当り 10，000佃 2位である。普通に生育したメロンでは，一葉の面積が 650~700cm2 位なの良い草姿

0 栽植距離について
ハウスメロンも立体栽培が一般的であるが，1つる 1個着果が原則であり，多収を目的とすると栽植木数が多5枚の葉があれば必要な葉画積が確保できる。 1果で， 1くなり，密植となりやすし、。密植は当然、日射条件を思く5枚の葉重が1.3kg以上の果実を生産するとして，この 1するので，品質低下につながる。品質向上のためには疎

第1表
葉数

葉数の違いが葉面積とメロンの品質に及ぼす影響 Z (1985. 神奈川園試〉
葉面

手責

1葉当り

1株当り

651cm'
619665693655663813αF7，0488，9，30
510，39610，477268
1
1，12葉
1314151617葉面積
指数1果 重 Y (CV)

ネのッ
程
ト
度x

1.4
71.5
3
1.7
71.9
82
55g (1，6.
0)30 (10.
4)
1，3354 (13.
3)
1，384(7.
9)
1，360(9.
7)
1，
1，452(7.
3)

4.
14.
24.
34.
74.
84.
52.
0
02.
15

糖度(Brix)

12.3%
12.
512.
512.
813.
412.
8

アールス東海 PF90"播種 3月 11日、定植 4月 11日、施肥量 (a当り)
N;1.2kg、P20S;1.4kg、K20;1.2kg、栽植法条間1.5m・株間 35cm、
で 1条植えy.着果節住 1
1.0‑11.3節、収穫日 7月 10日
x.ネットの密度と盛上りを 5段 階 評 価 した平均値
Z. 供試品種

ι(CV)

(4.
0)
(4.
1)
(5.
6)
(3.
1)
(1.5)
(3.
1)

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平成元年 5月 1日.
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第三種郵便物認可
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(7).

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̲.コ工ーー一植として， 日射の透過条件を考慮、しなければならない。

ので，品種の選定を誤らないことである。肉質は収穫後収量と品質を両立させる栽植方法は，どのように考え5~7 日の追熟で、メルティング質(溶肉状態〉になること，糖度は甘味指向が強いので， Brix14%以上は必要でたらよいであろうか。
品質面から考えると，良果を生産するのに必要な 1株の占有面積は，1 株当り葉面積の 50~60% で葉面積指数あろう。
以上述べた品質については，品種との関連が強いが，1.8~2.0 であるとされている。前述のように，良果の生栽培管理によっても影響がでるので，注意しなければな産に必要な 1 株当り葉面積は約 10 ， 000cm~ 位なので，本らなし、。

ぽにおける 1株当りの占有面積は O.5~0. 6ばである。これは 3.
3ぱ (1坪〉当りの植付本数が，6本前後である

一般に初期成育を旺盛にしすぎると，着果節位が適当であっても長形になりやすく，ミゾが入りやすい。肉質

ことを示している。栽植木数を守り品質向上を目指すにも繊維質となり，理想とするメルティング質とはならな

は，通路を広くして日射の透過が下位葉まで，直達する2mmをこえる程太く，直線的に伸長しているい。茎径が 1ような栽植法でなければならない。

状態では，生育が強すぎる。極端な場合には雌花着生が2節の栽培では，草丈が1.2~1. 3m位であ摘心節位が 2不良となり，着果確保も困難となる。栽培指針などで図り，第 8節の下位葉まで日射の直達を考慮すると，条聞示されているジグザグに伸長している状態がよく，茎径当然 1条植えが原則とな

0mm前後の細身が理想的で，肉質がすぐれた球形果がは1る。即わち，メロンの良質果を生産するための栽植距離得られる。実験の結果から得られた高品質メロンを生産

30cm
X株間 40cm"‑'条間 150cmX株間
は，立体栽培で、条間 1する理想的な草姿は，第 2図に示すとおりである。

33cmの範囲となる。

0 施肥管理については1. 3~ 1. 5m は必要となり，0 生育強度と品質良質果を生産するのに必要な生育状態を実現するため!

メロンの品質とは，果重，果形，ネット，ミゾの有無などの外観的品質と，肉厚，肉質，糖度，香りなど食味には，施肥と水分管理が関係してくる。
施肥については，生育の前期と後期の 2期に肥効を分けて考えたし、。前期は定植・活着後につるの伸長を促がに関係する内部品質とに分けられる。
外観については，着果節位との関係が知られている。

し，必要な葉面積と良質の雌花を確保するための肥効期

着果節位が低くなる程，小果・偏平果になる傾向が強くである。肥料は比較的速効性のもの(燐硝安加里など〉なるが，ネットの発生は良好となる。逆に着果節位が高を使用し，全施肥量の 40%を割当てる。成分量としてはくなる程，大果・長形果になる傾向が強くなり，ネット0a当り 4kg程度施用する。後期は開花・結三要素を， 1の発生は劣ってくる。ネットメロンの理想的な外観は，実後，収穫までの草勢を維持して果実の外観を整え，内0) でネットは密度が球形(果形指数;縦径/横径二1.0

部品質の充実をはかるための肥効期で、ある。後期は 50日

適当で盛上りがよく，縦ミゾが入らない外観といえよ以上の長期にわたるので，緩効性の肥料〈ロング 100なう。着果節位の基準は，品種特性によって異なるので一を割当てる。
ど〉を使用することとし，全施肥量の 60%律に決める訳にはいかないが，一般に 11~15節の範囲と0a当り 6kg程度施用する。
成分量としては，三要素を 1考えれらる。

以上，ハウスメロン栽培における施肥を要約すると，内容的品質は光合成との関係が強いので，前述の栽植全量元肥施用とし，速効性肥料と緩効性肥料とを併用し法でいくべきであるが，品種によっても品質差が大きいて，三要素を 10a当り 10kg程度施用することになる。但第 2表

半促成栽培における品種比較試験 g (1987. 神奈川園試〉

ロロロ

収穫時生育状態
草丈茎桂最大葉種

メロディ 2号
セイヌ夏 II
ウイング， 1シャロン
フガ

一124cm12512712512611mm
1212911果実特'性l果重 (CV) Y果形 (CV) ネット x Brix.05(4.
8)
948cm
' 1，
350g(8.
0) 1.08(4.
1)
98
21，
418(7.
1) 1，
680(9.
8) 1.01(2.
6)
1
92
41，
1
31(10.
6) 0.
99(3.
0)
867.20(4.
5)
1，
10
41，
269(8.
1) 1

4.
95.
0
4.
94.
33.
7(CV)

15.0% (4.
2)
4.
5)
14.
1 (3.
4)13.
7 (5.
2)
15.
4 (6.
4)
16.
4 (Z. 播種 3月 5日、定植 4月 11日、栽植法条間 130cm.株間 40cm、
で 1条植え、施肥量 (a当り)

N;1.0kg、P20S;1.4kg、K20;0.
9kg、供試肥料燐硝安加里 1号 2.
7kg、ロング 100(14‑12‑14)4.
3kg、
過燐酸石灰 3.
0kg、苦土石灰 20kg
y.果形指数=縦径/横径 X. ネットの密度と盛上りを 5段階評価した平均値

(8)

農

第三種郵便物認可と業科

学 ( 毎月 1日発行〉平成元年 5月 1日 第 383号

し，前作の残効がある場合には，その分減肥する必要がある。又，メロンは Caを特に多く吸収する作物なので，石灰は10a当り 200kg施用が標準である。
第 2表は，このような考えから燐硝安加里 1号， ロング 100(14‑‑12‑‑14) 及び過燐酸石灰を併用して，品種比較試験を実施した結果で，いずれも その品種特性を発揮した結果が得られている。ロン グはかん水を行うことによって肥効が促されるので，メロンのようにかん水方法によって品質が左右される作物にと っては，非常に有効な肥料である。

0 水分管理について
メロンの原産地は中央アジアの砂漠地帯とされているように，本来乾燥地に適している作物といえる。定植後の初期に十分深く根を伸長させておけ ば，その後殆んどかん水しなくても枯死することはな い。しかし良質果生産のためには，重点的にかん水する 時期が 3回ある 。
定植後の活着促進，開花 ・着果後の果実肥大促進，及びネ ット発生後の充実促進の目的のためにかん水する訳である。
定植にあたっては，前日又は前々日に 植穴を堀り，多量の水をかん注しておく。 3.5葉期位の苗が定植植適期であるが，定植後 4，.
.
̲， 5 日間はかん水を続け，第 5葉が展開したら開花時期までかん水はひか える。着果節位を12節に予定した場合， 11，.
.
̲
，13節の子づるを残して雌花をt開花させる。 12節の開花が終了したらかん水を開始し，3e'"'4回続けて行う。ネット発生の初期段階であるヒビ割れが認められたならば，かん水を中断する 。ネットの密度がほぼ完成に近づいたならば，再 び 2回程かん水して， ネットが太く盛上る様に充実をはかる 。収穫前 5，.
.
̲，7日は完全に断水して ，果実の成熟と糖度の向上を促が第3図

メロンの生育ステージとかん水要領してやると，良質果が収穫できる 。

I季~il実↑土壌↓乾￨高￨大1/に_____jヘ~
縦 横 耳 、
80
者 ‑'‑‑t~ t
‑‑:s
了‑
U』
収5長穫

1J

横穴定カ・ん

水植品
争品
めどめ会
話会
話

度了

了大

以上のかん水要領を示すと，第 3図のようになる。

O おわりに以上，地床で栽培するハウスメロ ンの立体栽培について，個々 の技術項目が目的と理論的裏付けがあ って実施されていることを，試験経験にもとづいて説明したつもりである。
メロンは半促成栽培で120日， 夏ど り栽培で105日，抑

第 3表

各作型における主要管理作業の時期

制栽培で90日と果菜類としては，播種がら収穫までの日
オ、ット

摘心及び開花及び摘果及び初J
I
枝整理

着果促進

玉つ り 完成

数が短い。収穫も， 1回で済む省力果菜栽培所要￨

作型

播種

半促成

3/1‑5夏どり4/25‑
305/
20‑256/10‑15 6/10‑20 6/5‑
10/5‑1/0 820‑25 7抑制

的7/
15‑208/1‑5 8/15‑20 8/
20‑30 8/
20‑
2510/
15‑
20約 9/
27‑9/059

定植

収穫日 数である 。個々の栽培管理は適期を外さないよ うに努めて，商品果率を 100%達4/25‑30 5/1‑10 5/5‑1/100‑
15 6約120日イ 成できるよう目指したいものである。

h

最後に，ハ ウスメロンの 3作型について，主要な栽培管理の時期を示 しておいたので，参考にして頂き たい。