撮影：森脇 道男さん（東町在住）
撮影場所：大久保鹿嶋神社「駒つなぎのイチョウ」

６
７
８
10Qじいじさんのちょっと笑える夜空のお話し 8
チーズこぼれ話 木榑 博さん
令和4年ふるさと日立カレンダー

３
３
４

切り絵に親しむ 4
竹蓋 年男さん
日々を詠む 98 選・評樫村 奎子さん株式会社クレイモア
My 仕事 124 エンターテイメント 中村 俊仁さん

ふるさと探訪パートⅡ 79 ５
力さん
エッセイ 105 小峰２

令和3年12月1日（1）第245号

一瞬︑背中を強く押されるような一陣の風があたりを通り抜けた︒
まさに小春日和を絵に描いたような陽気だ︒車を停めてここまで来るのに随分歩いてきた︒少し汗ばんだ
背中にこの風はすこぶる心地よい︒
ふ と 視 界 の 端 に 動 く も の を 捉 え︑天を振り仰ぐ︒鮮やかな黄金色の木の葉だ︒枝から離れたそれは︑午後の柔らかな陽ざしを浴びながら舞い上がり︑そしてゆっくりと舞い落ちる︒その姿は︑フィギアスケーターの四回転ジャンプのスローリプレイ
を連想させる︒
ほどなくして木の葉は地上に着地
し︑かつて同じ枝に付いていた兄弟たちと合流する︒そして秋風が吹きすさぶ度に木の葉たちは優雅なワルツを踊り︑神社の境内は舞踏会場へと様変わりするのだ︒木の葉の擦れ合うカサカサという音が心地よい伴奏曲となって興を添える︒タクトを振る指揮者は秋風だ︒
太陽が山の陰に沈むと途端に空気が冷んやりとしたものに変わる︒吹きつける風が体温を奪い︑人々は時間を気にしつつ俯︵うつむ︶
きがちに家路へと急ぐ︒
ま だ 木 々 に 残 る 葉 も︑時 を 惜 し
む よ う に︑ま も な く 一 枚 残 ら ず 落と さ れ る だ ろ う︒だ が そ れ は 厳 しい 冬 を 乗 り 越 え︑明 く る 年 の 春 に再び芽吹くために必要な準備である︒大 木 の 生 命 力 は︑冬 の 寒 さ に
抗 う よ う に︑そ の 身 の 内 に 力 を 蓄え︑次 の 秋 に ま た 見 事 な 黄 葉 を 披
露するに違いない︒
冬 の 足 音 は︑も う そ こ ま で 忍 び
寄ってきている︒

（2）

つとむ）
力（こみね
小峰

力

東京都府中市出身48歳。2002年から
日立市在住4人家族。多摩美術大学卒業後、東京をはじめ各地で展覧会を開催。作家活動、喫茶店マスター、絵画教室講師、展覧会イベント企画など人と関わる仕事を 生き方 と思い日立での生活を満喫中。

月２回の絵画教室では生徒たちが熱心に絵を学ぶ

つくってきた︒さらに作品を購入する人もいて美術を所有︵コ日立の老舗菓子屋大高かおる
レクション︶する楽しみ方が定堂の姉妹店として開業した喫茶
着しつつある︒
店詩穂音︵シフォン︶は︑おかげ
絵画教室は小学生から大人まさまで 周年を迎え︑今年でで自由創作やデッサン油絵を描年が経つ︒これまで豊かなお客き︑年々この日立周辺の高校生
さまに恵まれ続けている︒﹁ありなどがウチから美術系大学に進がとうございマスター﹂である︒
学 し て い る︒た ぶ ん 近 々 ア ー
菓子職人の妻と絵描きの僕がティストになって活躍する子も切り盛りする喫茶店では︑ただ出るだろう︒
飲食をする場に留まらず絵画展
東京都府中市出身の僕にとっを企画したり絵画教室も行ってて故郷に勝る出会いの数々をこ
地域の方々と交流を深めてきた︒
近年︑県北生涯学習センター の場で全て披露したい気持と日立市民会館でも絵画サーク ちがあるものの︑残念ながルの講師を務めさせていただい ら 与 え ら れ た ペ ー ジ に は 納
たり東京での発表が主軸ではあ まらないので︑また機会がりながら︑日立周辺の店やギャ あったらと思う︒
よく日立は何も無いと言ラリーで僕自身の絵画展を開催
う人がいるが︑何も無いとしていただける事も増えた︒
詩穂音企画展はひとつの展覧 は ど う い う 事 な の だ ろ う
会を1か月とすることでゆっく か？何か外側と比べ不足しり美術を楽しむ場になっている︒ ているモノばかりを見てい貸しスペースとしてではなく各 た と こ ろ で 大 切 な モ ノ に は作家たちと話し合い共に空間を 辿り着けないと感じている︒
20

ギャラリーを併設した店内

ほっこり！素敵な出会い

気持ちでいっぱいです。
終演後ロビーへ出て来られたお客 様の笑 顔に触れ、職員も同じくらい笑 顔になったコ
ンサートでした。や はり、コン
サートホールで聴く音楽は良いですね。
来年も、広報誌 ひたちの文
化 で、日立の文化に触れていただき笑顔をお届けできるよう、様々な情報にアンテナを巡らせ発信してまいります。楽し
みにしていてください。
今年も残りわずか。どうぞ、
良いクリスマス＆新年をお迎えください。

僕は喫茶店でマスターをしてき
た だ け だ け ど︑才 能 に 溢 れ た 人
たちが目の前に現れては次々に
美しい未来を想い描いている︒

市民会館

とくに若い人たちの行動力は日立にとって必ずやモノに頼らない新しい時代をつくると僕は
日 立 が 益 々 好 き で 仕 方 な い の だ︒
文化は与
えられるの
でなく人が
人と繋がり
育むのです︒
さ ぁ︒詩 穂
音がみんな
のアトリエ
になること
を 願 っ て！
レッツゴー
だぜ

まちのサロン！！

21

大高かおる堂のすぐ近く

コロナ禍で旅行 やコンサー
トを自粛していた方も多いかと思いますが、コロナが 落ち
着いたら、どのコンサートに出掛けようか計画を練っている方もいらっしゃるのではないでしょうか。
今 年 度は、当 初 の 予定 から３回の延期を経てようやく開催できたコンサートがありました。
「いつになったらできるのだ
ろう」とみんなが待ち望んでいる中、チケットを１年以上大切に持っていてくれてありがとう。そして、市民会館へ足を運んでくれてありがとう。感謝の妻の作ったお菓子や雑貨など

詩穂音アトリエ化計画

小峰

105

エッセイ

（3）

今は少子化で難しくなりました︒
祭

作品です︒

４枚目は真壁祇園祭︵桜川市︶
でりの 醍 醐 味 は 浄 瑠 璃の 人 形 がく

張提灯を先頭に曳いていく山ら れる 関 東 屈 指の 例 大 祭︒
高
車 や 幌 獅 子 が 有 名です が︑
私はいつも神楽殿で行われる巫女の 舞 いに 注目していま す︒
市内の小学５年生の児童の中

町らしい夏祭りの一つです︒の地域の祭りと異なり︑情緒深い港か ら ２名 が 選 ば れ︑
２年 間の
叶わない︑
運も味方してくれなけれろですが︑個人的には那須与一が弓るっと回転して早変わりするとこ

お務めをする︒
言わば実力だけではあり原点だと思います︒
あまり知ら祭りの醍醐味は渡御と還御の儀でました︒
マスク着用や三密回避は当中︑さま ざまな 生活様 式 が変 化しを若者たちが揺らしながら曳いて祭で︑ソロバンと呼ばれる木枠の上城市︶︒
５年に一度行われる春の大ま ず は 常 陸 大 津の 御 船 祭︵北 茨

400年が経ちます︒
山車に芸者衆に倣って祭礼の形式を定めてから

つ伝統的なもので︑
光圀公が東照宮

鎌倉時代以来700年の歴史を持﹁日立風流物﹂で︑2009年にユネ

最 後は日立市 が誇る郷 土芸能たち﹂
へ語り継ぎたい風景です︒

人々や真壁に住む人々﹁特に子どもしれませんが︑これからも切り絵でのような開催は難しくなったかもを射るところが好きです︒

たり 前︒
結婚式や学校行事も今ま

いく様は勇壮です︒
写真や動画で見た︒
茨 城 県 内にも歴 史 と 伝 統 を 継たことはありましたが︑
実際に自分

が乗って
﹁おっしゃいなあ〜﹂と声

スコ無形文化遺産に認定されまし

伝えていこうと思います︒
そして︑

日々を詠む
にち

にち

奎子》
樫村
《選・評

98

よ

喜美子

早 春 の 芽 吹 き に は 心 を 弾 ま せ る 力 が あ る︒作
者 は 庭 の 伽 羅 の 新 芽 の か が や き に︑今 を 生 き ている悦びを嚙み締めている︒
樹齢百年という伽羅の木に九十余歳のわが来し 方 を 重 ね 見 て い る︒昭 和・平 成・令 和 の 世 相の証言者の一首である︒︵作者は日高短歌会会員︶

鈴木

萌え出づる伽羅の新芽のひかりをり
樹齢百年世相かかへてもたちが山車を曳いたものですが︑ が来ることを願います︒

いつかまた自由に出かけられる日

真壁祇園祭渡御出発式

た︒
私が子どものころは地元の子ど那珂湊八朔まつり

掛けしながら進行するところが他

石岡のおまつり巫女の舞の目で見て肌で感じて描き上げた

常陸大津の御船祭

承しながら続けられてきた祭りが祭りが県内には存在します︒
今まで

この他にも数多くの素晴らしい本の祭りに大きな影響を与えまし

祇 園 祭 に 訪 れるる八朔まつり︵ひたちなか市︶です︒ れてい ま せ ん が︑３枚目は那珂湊天満宮祭礼であ取ってみました︒

日立風流物タペストリー

でのように開催できません︒
特に日切り絵で紹介します︒

平和通りの桜と日立風流物

次は石岡のおまつりでも知ば務めることができないのが巫女

山車の曳き廻しが有名ですが︑このす︒
荒武者の祭りといわれる勇壮なおこしの活動を続けている。

を 表 し な が ら︑
その一場 面 を 切 り

後は切り絵教室や切り絵の会を通して町の舞いです︒
そんな彼女たちに敬意

年に地元の旅館で初の個展を開き、そのたくさんあります︒
そんな祭りが私祭をきっかけに作品制作を始める。2014

は好きで︑切り絵の題材にたくさんとしお取り入れてきました︒
今回はそれをたけふた

昨年から続いているコロナ禍の壁町へ赴任。
茨城県で開かれた国民文化日立市出身。2003年に塾の講師として真

年男

4

竹蓋

切り絵で語る茨城の祭り

切 り絵 に 親し む（4）はなかなか周囲から理解も協いうところが全体的なカルこだわりを持って﹁カッコイイ自分﹂を創れ！
力 も し て も ら え な い ん で す︒
チャーの広がりを下げてしし か し 幸 い な こ と に︑地 元 の
ま っ て い る か ら︑そ れ を 何 と
お 洒 落 で セ ン ス の い い︑今 ど き の お 兄 さ
イ
ベ
ン
ト
業
者
さ
ん
や
不
動
産
屋
か
覆
し
た
いと思っています︒
ん と い う 外 見 の 中 村 さ ん︒し か し そ の 実 態 さ ん が 僕 た ち の や ろ う と す る
今年に入ってから茨城は バ ン ド を 組 ん で ラ イ ブ 出 演 し︑イ ベ ン ト こ と を 理 解 し︑背 中 を 後 押 し町 に 土 地 を 買 い︑自 動 車 整 備
工場にリフォームし︑カーシを 企 画 実 行 し︑カ フ ェ や 服 屋 を 経 営 し︑地 してくれました︒お蔭様で徐々ョ ッ プ を 開 店 し ま し た︒今 は域 振 興 に も 貢 献 す る な ど︑活 動 範 囲 は 非 常 に 周 り に も 認 め ら れ る よ う に
男 の 子 が 自 分 で 車 を 買 わ ず︑
なってきて︑﹁普通と違うことに マ ル チ︒そ ん な 中 村 さ ん に︑お 仕 事 の 話
親のマイカーをお下がりでもをやろうとする時は彼らに相や 地 元 へ の 想 い︑今 の 若 者 に 向 け た メ ッらって乗る時代になってし談 し て み よ う﹂と い う 流 れ にセージなどを伺った︒
ま っ て い る じ ゃ な い で す か︒
な
っ
て
き
ています︒
株 式 会 社 を 経 営 し て い れ ば︑小 学 校 中 学 校 か ら 音 楽 や っ ぱ り 男 の 子 は カ ッ コ イ イ
僕は生まれも育ちも日 戻ってき
ま す が︑僕 た ち の 活 動 の 主 軸 を 始 め た 子 ど も た ち に と っ て 車 や 服 に 目 覚 め な い と︑仕 事立 市 で す︒小 中 高 と 市 内 の 学 て こ ち ら
は バ ン ド で す︒地 方 の 人 た ち ﹁音楽の仕事に就く﹂という選 に お い て も 前 に 出 て 何 か を や校 に 通 い︑高 校 を 卒 業 し て 音 で や っ ては 紅 白 歌 合 戦 や ゴ ー ル デ ン の 択 肢 が 増 え る と 思 う ん で す︒ る と い う 概 念 が 減 っ て い っ て
楽 の 世 界 に 飛 び 込 む ま で 日 立 いるとい
音 楽 番 組 に 出 演 す る こ と が バ 演 奏 家 で も い い し︑ア ー テ ィ し ま う︒今 の 若 い 子 た ち に はに い ま し た︒今 年 で 歳 に な う の は︑
ン ド の ゴ ー ル だ と 思 う 傾 向 が ス ト︑作・編 曲 家︑ま た 今 の ﹁免許を取ったらバイトしてお
ります︒
日立の街
あ る ん で す︒で も 会 社 を 立 ち 時 代 は 動 画 や 音 楽 コ ン テ ン ツ 金 を 貯 め て カ ッ コ イ イ 車 を 買
高 校 ３ 年 ま で 日 立 市 に が好きで︑
上 げ る 前 か ら 僕 た ち は バ ン ド の ク リ エ イ タ ー と い う 職 業 も う﹂と い う 目 標 を 持 っ て も ら
い た の で︑良 か っ た 頃 の 日 立 日 立 に 新で 生 計 を た て て い ま し た︒年 あ り ま す︒僕 た ち の よ う に 普 う こ と で︑頑 張 っ て 仕 事 に 打
市 を 知 っ て い る ん で す ね︒あ し い 文 化
間 で １ ５ ０ 本 以 上 の ツ ア ー ラ 段 あ ま り や ら な い よ う な こ と ち 込 ん で 欲 し い で す ね︒そ のの 流 れ を 取 り 戻 し た い と い う を創って︑
イ ブ を 北 海 道 か ら 沖 縄 ま で をやる人たちが増えてくれば 過程が人間の成長につながるの が あ り ま す︒日 立 っ て 首 都 活気があ
回 っ て 生 活 し て い た ん で す︒ 世 界 が 広 が る ん じ ゃ な い か と と 思 い ま す︒そ の た め に は ま
圏 か ら 近 い の に と て も 田 舎 な ったかつ
﹁ミ ュ ー ジ シャンとしての成功 思 い︑こ う い っ た 活 動 を し て ず は こ の お 店 に 足 を 運 ん で もの で︑い わ ゆ る カ ル チ ャ ー と て の 日 立＝メ ジ ャ ー デ ビ ュ ー し て テ レ います︒
ら い︑車 に 興 味 を 持 っ て も ら
大 企 業 に 勤 め て︑燃 費 う と こ ろ か ら 始 め て い け れ ば
い う も の が 発 達 し て い な い ん を取り戻
ビ に 出 る こ と﹂と 思 い 込 ん でで す よ︒だ か ら︑こ こ に な い す た め で
い る 親 た ち の 概 念 を 変 え ら れ の い い 車 に 乗 り︑安 く て 長 持 と考えています︒
ち す る 服 を 着 る︒今 の 子 た ち
も の を と に か く つ く ろ う と す︒自 分
は全てにおいて安定志向には
思 っ て︑地 方 ベ ン チ ャ ー で 始 の 原 動 力
ま っ て い る ん で す︒道 を 踏 み
め ま し た︒わ ざ わ ざ 日 立 市 に は そ の 三外せということを言いたい訳
つしかないです︒﹁普 通 は こ う だ よ ね﹂
ではなくて︑こだわりを持って︑という固定観念をひっくり返
自分をカッコイイ／かわいい
そ う と 奮 闘 し て い ま す︒バ ンと思えるような環境を作ってドライブができるようなライいかないとダメだと思うんで
ブ ハ ウ ス や︑海 外 の 最 先 端 とす︒昔 は ク ラ ス で 一 番 カ ッ コ
呼ばれる内装デザインのカ
イイ奴が学園祭でバンド演奏
フ ェ も 造 り ま し た︒新 し い こ
を す る 風 潮 で し た け ど︑今 はと を 始 め よ う と す る 時︑最 初
そ う い う の が 全 く な い︒そ う

My 仕 事 124

株式会社
クレイモア
エンターテイメント

苦労してこの箱（ライブハウス）を一から造り上げたカフェ「RUBAN」
スタイリッシュな店内

俊仁さん

中村

（多賀町）

37

中村さん

ライブハウス「Party×Party」

県内に2台しかない音響卓を常設

（5）サクリエ・地球コーナー「日立の大地は日本最古」の楽しみ方
田切ものです︒子ども達には大変人気があります︒化石はカンブリア紀の生物︑石炭紀の生物︑白亜紀の生物の合計7種類が潜んでおり︑化石の発掘が完了すると︑再現された生物の画像に変わります︒化石は一つの個体全体を発掘しないと完了しません︒子ども達の発掘の様子を見ていると︑化石の一部分が出ているのに︑それが化石だとはなかなか認識できないよう
で︑大変個人差が大きいのには驚きました︒このことは大人でも同じと思いますが︑経験値がものを言うようです︒壁面の地層は右に傾いており︑左側が古く︵つまりカ ン ブ リ ア 紀︶︑右 側 が 新 し い 地層︵つまり石炭紀と白亜紀︶となっ

化石発掘画面石の地図ています︒日立の多賀山地にはカ
ンブリア紀や石炭紀の地層と︑白亜紀の花崗岩が分布しているので︑これらの時代を代表する化石を選んでいます︒ただし︑石炭紀の化石のみが日立で産出するものです︒日立産カンブリア紀化石は
まだ研究途上なので︑採用していません︒﹁日 立 の 大 地﹂の 展 示 は︑実 物の展示と映像とパネルの展示になっています︒変成花崗岩︵小木津石︶と銅鉱石︵日立鉱山産︶の大きな標本を左右に展示しています︒どちらもカンブリア紀の岩石で︑触ってみてください︒中央には岩石標本を貼り付けて作成した︑日立市域の地質図を展示しています︒地表の土や植生を剥ぐと︑日立の地下はこのようになっていま す︒日 立 鉱 山 の あ っ た 場 所 に︑銅鉱石が貼り付けてあります︒見つけることができるでしょうか︒
映像も二つの画面で展示しています︒一つは﹁日本一長い大地の物語﹂です︒日立のカンブリア紀の地層は日本で最も古い地層なので︑日立の大地の歴史は日本列島の全史でもあります︒古生代カンブリア紀から新生代日本列島の誕生まで解説付きスライドショーで見ることができます︒多賀山地が生まれた時︑オーストラリアや南極がお隣さんだった 新生代中期に日本列島が大陸から分離して現

本 年 も︑昨 年 同 様 に コ ロ ナ
禍 で 日 立 シ ビ ッ ク セ ン タ ー︑
日 立・多 賀 市 民 会 館︑各 交 流
センターが一時期使用できな
く な り︑私 達 に と っ て の 活 動ができませんでした︒
さ て︑こ の 一 年 間 に﹁ひ たち市民会館友の会﹂を︵公財︶日立市民科学文化財団へ移行
し て は︑と い う 話 が あ り︑委員会を設け話し合いを重ねて
い ま す︒発 足 以 来 年 間︑会員 の 皆 様 と 共 に︑私 達 の 生 活の 中 で︑多 く の 文 化 に 関 す る

ひたち市民会館友の会は新しいステージへ
会長 武田 京子

友の会だより！？

37

美智雄（日立市郷土博物館特別専門員）

日立シビックセンター科学館は大改修を実施し︑サクリエという愛称で今春4月に新装開館しました︒私が監修して制作展示された地球コーナーは︑以前にはなかったものです︒このコーナーは二つの部分から構成されており︑一つは﹁化 石 発 掘 チ ャ レ ン ジ﹂︑も う
一 つ は﹁日 立 の 大 地﹂で す︒﹁化
石発掘チャレンジ﹂は︑インタラ
クティブ映像技術を用いて壁面に地層を投影し︑その中に潜む化石を壁面をこすって発見するという

ふるさと探訪 パートⅡ− 79

在の日本列島になるまでの図解は︑本邦初公開です︒
もう一つは︑日立市海岸部の地
形﹁まちを支える海岸段丘﹂についてです︒どこが海岸段丘で何段あるのかや︑海岸段丘のでき方を解説しています︒実は︑日立の海岸段丘は大変珍しく︑５段の段丘が一望できることや︑標高の高い
高位段丘など︑他では見られないものなのです︒ご自身のお住まい
はどの段丘でしょうか？
サクリエの﹁日立の大地は日本最古﹂で日立の大地の歴史を楽しんでください︒

ひたち市民会館
友の会

こ と を 学 び ま し た︒歌 舞 伎 や
劇 団 四 季 の 観 劇︑海 外 の オ ペ
ラ 日 本 公 演 の 鑑 賞︑美 術 館 め
ぐり︑プロ歌手の演奏会︑春・秋 の 旅 行 な ど︑一 人 で は な か
なかできない事を楽しみました︒私 達 の 人 生 に お い て︑必要 な も の︑と て も 感 慨 深 い ものがありました︒
今 後 は︑更 に 充 実 し た サ ー
ビスや特典が企画されており︑友の会の内容も大きく広がって い く と 思 い ま す︒現 在︑友の会としての最後の行事を企画しているところでございます︒
皆様の御期待に添えるよう努力してまいります︒

（6）し ょ う︒ぼ ん や り と し た 小☆星☆を探せ冬・春編
さな星の集まりが見つかる
さ あ︑今 回 は 冬 と 春 と思います︒それが清少納言のの 1 等 星 を 見 つ け ま 枕 草 子 に も 登 場 す る﹁す ば る﹂
しょう︒まずは冬の1等星です︒ です︒日本人は昔からこの星々
冬の夜8時頃南の空を見ていた を愛でていたのですね︒
だくと︑比較的見つけやすいの
今度はオリオン座の上のほうがオリオン座です︒4つの星で の高い空を見てください︒ここできた縦長の四角形と︑その中 にも黄色っぽい明るい星があり
心にきれいに斜めに並んだ3つ ます︒これが五角形に星が並ぶの星でできています︒四角形の ぎ ょ し ゃ 座 の 1 等 星 カ ペ ラ で の 並 び︵ が見つかります︒少し暗い星たちですのでよく見て左上の赤い星が1等星のベテル す︒また︑オリオン座の左上の探 し て く だ さ い︒裏 返 しギウス︑右下の白っぽい星も1 ほうを見ると明るい星がの マークの下の・に等星でリゲルです︒１つの星座 2 つ 並 ん で い ま す︒明当たる星がレグルスに 1 等 星 が 2 つ あ る の は 珍 しく る い 方 が ふ た ご 座 ので す︒し し 座 の レ グ
個 あ る 星 座 で 3 つ だ け で す︒ 1 等 星 ポ ル ッ ク ス︑ルスは1等星の中で四角形のほかの2つの星と真ん 暗い方が2等星のカは 一 番 暗 い 星 で す︒
中に並ぶ3つの星も２等星です ストルです︒ちなみ
残りの2つは北斗ので︑とても見つけやすい星座 に︑この双子は1等七星を使って探しまです︒このオリオン座が見つか 星が弟︑2等星が兄
し ょ う︒北 斗 七 星 とるとほかの1等星も見つけやす で す︒先 ほ ど 見 つ け
いう名前は皆さんもくなります︒例えば真ん中の3 た ベ テ ル ギ ウ ス と シ
ご 存 じ だ と 思 い ま す︒
つの星を結んで左下に伸ばして リ ウ ス を 結 ぶ 線 を 底 辺
北の空を見るとひしゃく
いくととても明るい星が見つか に し て 東 側︵左 側︶に 正を横から見た形の星の並びをります︒これが1等星の中でも 三角形を描くと︑その頂点あ最も明るいおおいぬ座のシリウ たりに明るい星があります︒こ 見つけることができます︒神社
スです︒逆に3つの星を結んで れがこいぬ座の1等星プロキオ
右上に伸ばしていくとオレンジ ンです︒以上の7つが冬の1等色の星が見つかります︒これが︑ 星です︒
今期朝ドラの主題歌のタイトル
こ こ か ら は 春 の1 等 星 に 話 をにもなっているおうし座の1等 移しましょう︒春は3つの1等星アルデバランです︒因みにこ 星 を 見 つ け る こ と が で き ま す︒の名前の意味がわかるとこの朝 先ほど紹介したふたご座の2つドラの主題歌になった理由がわ の 星 か ら 東 の 方︵左︶に 目 を 移
かるかもしれません︒それでは していくとクエスチョンマーク
も う 少 し 先 に 目 を 向 け て み ま ︵？︶を 裏 返 し に し た よ う な 星
88

8

！
！

Ⅱ

てんきゅう

などで水をすくう柄の長い道具がひしゃくです︒北斗七星は北の空にひしゃくのような形の7つの星が形作っているのでこの
名 前 が つ い た わ け で す が︑ひしゃくの柄の部分は真直ぐではなく︑緩やかに曲線を描いています︒その曲線の曲がりに沿って伸ばしていくとオレンジ色の明るい星が見つかります︒これが︑うしかい座の1等星アルクトゥルスです︒その曲線をさらに伸ばしていくと白っぽい星が見つかります︒これはおとめ座の1等星スピカです︒
茨 城 県 で 見 る こ と が で き る1
等 星 は 前 回 と 合 わ せ て 紹 介 した個ですが︑もう一つ見られる可能性があるのが︑シリウスに次いで明るいりゅうこつ座のカノープスです︒茨城県は見ることができる北限に近いので高度も低く赤っぽく見えます︒そのため︑実際の等級よりも暗く感じるので︑見つけることができ
れば運が良いといえるでしょう︒シリウスから目線を下げて
い く と 水 平 線︵地 平 線︶ぎ り ぎりにありますが︑滅多に見ることができないことから︑見ることができれば幸せになれるとか長生きできると言われる星です︒是 非︑見 つ け て く だ さ い︒
興味がある方は日本から見えな
い 他 の 5 つ の1 等 星 も 調 べ て みてくださいね︒

日 時 令和4年3月19日（土）18：30開演 3月20日（日）13：30開演
会 場 多賀市民会館ホール
料 金 一般前売 1,000円 一般当日 1,200円 小中学生 500円
発 売 令和4年1月30日（日）
問合せ TEL 0294−34−1727（多賀市民会館）

ひたち街角小劇場は結成から今年で10年目を迎えました。10年間の総決算として、加盟劇団による合同劇を上演します。テーマは戦後日本を代表する日立市出身の音楽家・ 田正。彼の知られざる物語をお贈りします。

内容

日 時 令和４年２月５日（土）15：00 開演
会 場 日立市民会館ホール
料 金 全席指定 一般4,500円 友の会4,300円
予約受付中 TEL 0294−22−6481（日立市民会館）
内 容 政治・経済・事件・芸能・・・。
あらゆる分野で旬のニュースを爆笑コントに変える社会風刺集団「ザ・ニュースペーパー」
が日立市民会館で公演！

ひたち街角小劇場第54弾 10周年記念公演「いつでも夢を〜 田 正の夢」

ザ・ニュースペーパー2022 in 日立市

冬の星座
春の星座

15

（7）

在住。NPO法人チーズプロフェッショナル

1948年群馬県出身。1972年から日立

ちさらえ）を主宰。県北でチーズ、ワイン、ウ協会顧問。1995年から日立酒楽会（ひたイスキーなどを楽しむ会を主催。ワインエ

キスパート。チーズプロフェッショナル。
フ博さん︒一度きりの掲載では勿体チーズを紹介していただいた木榑

工房︑そこで造られる多種多様のチーズの歴史と茨城県内のチーズ

前 号 の エ ッ セ イ コ ー ナ ー に て︑

執筆 者プ ロフ ィ ー ルました︒
通常のナチュラルチーズの保存
期間は︑フレッシュチーズの場合
１〜２週間︑白カビチーズは４〜
６週間︑マンステールなどのウォッ

〜

世

世

要性もあり修道院が山岳地区の開て 固 め た も の で︑フ ラ ン ス で はかしてから適切な大きさに冷やし

スチーズはナチュラルチーズを溶

紀頃までに開拓が進み︑拓に進出します︒６世紀から﹁フォンデュータイプ﹂と呼ばれて〜菌などの菌が徐々に働き︑チーズ

期間中にチーズ内に残存する乳酸期間の保存が可能です︒この保存質チーズは１年半以上であり︑チーズに含まれる水分が少ないほど長か月から１年以上︑パルミジャー
ノレッジャーノチーズなどの超硬やコンテなどのハードチーズは４

ズは３〜６か月︑グリュイエール

やチェダーなどのセミハードチー

削 り 取 っ て︵ラ ク レ︶食 べ た と こズです︒溶けたチーズをナイフで食べたチーズが﹁ラクレット﹂チーにかざしながらチーズを溶かしてなチーズを切り分けて︑暖炉の火から秋にかけて造って置いた大きその一つです︒冬季になると積雪﹁アルプスの少女ハイジ﹂のアニメたようです︒皆さんがお馴染みのチーズは︑にも出てくるラクレットチーズもで家から出られなくなるため︑夏コ ロ ナ 騒 ぎ で︑い つ の 間 に か 秋

で栄養豊富な牛乳は数日で傷んで工していました︒子牛の命の飲物間の保存にはチーズやバターに加短期間ならばヨーグルトに︑長期保存し︑乳は乳製品として保存しセ ー ジ︵シ ャ ル キ ュ ト リ︶に し てで造られているセミハード・ハーを中心としたアルプスの山岳地帯

季に積雪の多いスイスとその周辺

チーズとして代表的なものが︑冬るチーズが必要でした︒特に大型冬を迎える前に数か月間保管できは１年程度は保存できます︒
冷 蔵 庫 が 利 用 で き る 前 ま で は︑で味わいの変化はなく︑一般的にて熟成に有用な菌類が死滅する事て固めたタイプなため︑加熱によっ

ラルチーズを溶かしてから冷却し理 で︑体 が 温 ま り ま す︒日 本 酒 をパンや茹で野菜に絡めて食べる料

緒 に ハ ー ド チ ー ズ を 鍋 で 溶 か し︑

フ ォ ン デ ュ﹂で す︒白 ワ イ ン と 一

寒い冬季に喜ばれている﹁チーズこの性質を生かした料理の一つが︑

え る と 流 れ 出 す よ う に な り ま す︒

な り 脂 肪 が 分 離 し 始 め︑ ℃を 超

く 質 は ℃以 上 に な る と 柔 ら か く

くり表現すると︑チーズのたんぱ

タイプによって異なりますがざっ

脂肪を固めた食べ物で︑チーズのチーズはミルクのたんぱく質とらチーズの魅力を木榑氏に紹介していただきます︒連載を読了する
ころにはあなたもチーズ博士になっているかも？

保存食としてのチーズ
溶けるチーズですか？

かいチーズフォンデュなど︑如何います︒冬場に鍋を囲みながら温㎏︶の紀 に は 大 型 チ ー ズ︵
原形ができ始めます︒

を軟らかくし︑たんぱく質をアミろから名前が付きました︒現在では︑世紀頃にはできていノ酸に︑乳脂肪を脂肪酸に分解し現在と同じくらいの大きさの様 々 な 風 味︵味 わ い︑香 り︶が で

季節を問わず一年中︑ラクレットの収穫祭も過ぎ師走の冬の準備にしまうため︑食料を採集できない

ドタイプのチーズです︒ヨーロッ

使っても美味しい﹁日本酒チーズ

チーズは食べられています︒

入りましたね︒冷蔵庫が発明され

時 期︵特 に 冬 季︶の 食 料 と し て 保

フ ォ ン デ ュ﹂が 頂 け ま す︒プ ロ セ

リーズ形式でさまざまな切り口かる前の食料の保存は︑植物性食糧

パ史の中でも温暖であった中世の一 方︑プ ロ セ ス チ ー ズ は ナ チ ュきてゆきます︵熟成現象︶
︒

シュチーズは３〜４か月︑ゴーダ

14 10

時期に︑人口増加で食料調達の必30

ラクレットをセットしチーズ上方の電気ヒータでカット面を溶かし、茹で野菜などにかけて頂く20

ズが長い歴史の中で考案されてき動物性の肉は塩漬けやハム・ソー

パリのスイス料理店のフォンデュ（右上の鍋）、ラクレット（左下のフライパン）
ハム・ソーセージに溶けたチーズを載せて頂く

17の米︑麦などは穀粒として乾燥させ︑ 管するために様々なタイプのチーな い！と い う こ と で︑今 号 よ り シ

フランス〜スイス国境の山岳地帯で造られているコンテチーズ（直径 約60㎝、重量 約40㎏）
パリの街角で食べた
チーズフォンデュ
アルプスの山岳地帯で製造されている大型チーズ；フォンデュに使われるチーズ（左奥がエメンタール 75〜120kg、中央奥がグリュイエール 25〜40kg）

スピリッツコンペティション審査員。

木榑博

ランスチーズ鑑評騎士。東京ウイスキー＆
ひろし
こぐれ

30 13

60

パリの農業祭で見つけたラクレットのブース
電気ヒータの上で温めたバゲットに溶けたラクレットを挟んで提供していた

チーズこぼれ話

（8）令和４年カレンダー﹁ふるさと日立﹂

市民のみなさまに無料配布中
配布場所・日立市民会館︑
多賀市民会館︑
日立シビックセンター︑※ご意見・ご感想をお寄せください。

◆毎年この時期︑魚の小骨のよ

うに心につかえるのが年賀状の−準備である︒夫婦揃ってものぐさ太郎な我が家は直前まで取り掛からず︑クリスマスの恒例作業と化している■昔と比べて便利なツールが増えた︒本屋で簡〒317−0063 日立市若葉町1 ー 5 ー 8 日立市民会館内
TEL 0294 ー 22 ー 6481 FAX 0294 ー 22 ー 6633
HPアドレス http://www.civic.jp

日立市役所︑各交流センター︑
各図書館ほか撮影場所
十王ダム展望台

撮 影 者定男
多賀市民プラザ

名
森田
文子
助川山

単に年賀状のデザイン集が手に入り︑自宅のプリンターで手軽に印刷できる◆しかしイラストが豊富すぎるゆえにどのデザインを使おうか迷ってしまい︑結局いつもぎりぎりまで放置してしまうのだ■EメールやSNSの浸透に伴い︑年賀状を出す人は年々減りつつあると聞く︒考え方は人それぞれだろうが︑個

人的には正月に風情を添える一助としてこれからも年賀状を出︵A︶し続けたい︒できればクリスマ

スがやって来る前に︒

公益財団法人日立市民科学文化財団「ひたちの文化」編集委員会

日立の四季を彩る市内の風景︑風物の写真公募に１５１点の応募がありました︒その中から選ばれた写真を掲載したＢ２サイズのカレン
ダーを無料で配布しています︒なくなり次第終了︒
選ばれたのは︑今夏︑多賀市民プラザ広場／ギャラリーで開催されたＳＵＮ ＳＫＹ傘空の様子を捉えた作品や風景の次の４点です︒

題
静
高村
政巳

季節
春
傘の競演
佐藤

春

夏
秋晴れの助川山秋
神峰公園展望台

景

良治

夜

島田

冬

http://www.civic.jp/hitachi/magazine/

大久保鹿嶋神社境内の 駒つなぎのイチョウ の由来は、坂上田村麻呂が蝦夷征伐の折に戦勝祈願のため立ち寄り、イチョウの木に馬を繋いだという伝説に基づく。イチョウは雌雄異株の樹木だが、このイチョウ
は雄株のため銀杏の実が生らず、少し残念な気もする。
撮影は東町の森脇道男さん。ふるさと日立カレンダー応募作品よりお借りしました。

発行

り
来春よ
始！
開
集
募
あなたの撮影したイチ押しの日立！の風景、風物に奮ってのご応募をお待ちしています。四季の4点を選びカレン
ダーに掲載します。
詳しくは、来春財団㏋に掲載しますのでご確認ください。
（公財）日立市民科学文化財団のホームペー
ジに掲載しています。気になる記事をチェックしてみよう！

表紙の写真
編集後記

令和5年カレンダー用写真募集
ひたちの文化のバックナンバーがWEB上で読めるようになりました！