2022「農 」の 進 化に、挑 み 続ける

大学院各研究科の目的【農学研究科】
大学院農学研究科は、国内外の農学諸分野におけるフロ
ンティアとして、見識と実力、さらに健全で調和のとれた人間性を有する研究者及び 高度専門技 術 者の人材育成を目
指し、実学主義教育のもと論理的思考力と問題解決能力の東京農大大学院の「実学主義」 …………………

3

学位取得のプロセス ………………………………

獲得及び向上を図り、持続可能な生産農学分野の教育・研5究を行うことを目的とする。

【地域環境科学研究科】
大学院地域環境科学研究科は、身近な地域から地球規模に至るまでの地 域 環 境に関する諸問 題における高度な理解力と課題解決のための専門知識、ならびに調和のとれた地域環境を構築するための生物資源の保全・利用・管理に関する専門知識と専門技術、さらに取り扱う諸問題の社会的意義を自覚し、責任感を持って課 題 解決にあたることが出来る高度な倫理観と使命感を習得させることを教育研究上の目的とする。

農学研究科■農学専攻 ………………………………………

7■動物科学専攻 …………………………………

9■バイオセラピー学専攻 …………………………

11

大学院 応用生物科 学 研究科は、人と環 境が 調和する生■ 新設 生物資源開発学専攻（仮称） ……………

13

活を多元的に支える応用生物科 学 領域における高度な知■ 新設 デザイン農学専攻（仮称） ………………

15

識・技 術・研究能力を身に付けた人材育成を目指し、実学※※【応用生物科学研究科】

主義 教育のもと論 理的思考力と問題 解決能力の獲 得及び応用生物科学研究科■農芸化学専攻 ……………………………………

17■醸造学専攻 ………………………………………

19■食品安全健康学専攻 ……………………………

21■食品栄養学専攻 ………………………………… 23

生命科学研究科■バイオサイエンス専攻 …………………………

25■分子生命化学専攻 ………………………………

27■分子微生物学専攻 ………………………………

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向上を図り、生物生 産・生物資 源利用から食 料・健 康・環境・エネルギーといった広域の農学分野の教育・研究を行大学院国際食料農業科学研究科は、「実学主義」に基づいて農学・食品科学および経済学・経営学・人文科学にわたる総合 的なアプローチにより、食 料・農 業・環 境 領域での各国・地域の特性を活かした発展の実現に向けた課題の解決に取り組む柔軟な判 断力と分析能力および国際 的 視野に立った社会貢献の遂行能力を修得させることを目的とうことを目的とする。

する。

【生命科学研究科】【生物産業学研究科】

大学院生命 科 学研究科は、生命 科 学の学問領域において、その基 本的な能力を身につけた人材が、微 生物から高等生物に至るまで 分 子レベルでの機能 解 析や生物機能を制御する分子の創製などにおいて、より専門的な知識 、技術、思考力を備えることで、地球規模での持続的な成長を地域環境科学研究科【国際食料農業科学研究科】■林学専攻 ………………………………………

31

実現するための問題解決に対応することが可能な能力を習■農業工学専攻 …………………………………

33

得させることを目的とする。

■造園学専攻 ……………………………………

35■地域創成科学専攻 ……………………………

37

大学院生物産業学研究科は、幅広い学問領域の知識を備え、高度な専門知 識と能力及び創造 性 豊かな優れた研究・開発能力を持つ人材の育成を目指し、生物産業学に関する実学の精神と文理融合の教育体系に基づき、北方圏の地域性を活用した農林水産に関わる生物資源、バイオテク
ノロジー、経営経 済 分 野の教育・研究を行うことを目的とする。

国際食料農業科学研究科■国際農業開発学専攻 ………………………… 39■農業経済学専攻 ………………………………… 4 1■国際アグリビジネス学専攻 …………………… 43■国際食農科学専攻 ……………………………

45

生物産業学研究科■北方圏農学専攻 ………………………………

47■海洋水産学専攻 ……………………………… 49■食香粧化学専攻 ………………………………

51■自然資源経営学専攻 …………………………

53■生物産業学専攻 ………………………………

55

新時代の農学を学ぶ 3 つのキャンパス …………

57

奨学金制度について ……………………………

58

学費について ……………………………………… 59
入試情報 …………………………………………

61※2022年4月開設予定（届出書類提出中）。内容は予定であり、変更する場 合があります。

1

GRADUATE SCHOOL OF TOKYO UNIV. OF AGRICULTURE 20222

2017年度入試から社会人特別入試が全ての専攻に導入されました。
さらに、長 期履修 制度も導入され 、職 業を有している等の事
業により標準年限で 修了することが困難な場合に、標準年限を超えて一定の期間にわたり計画的に教育課程を履修することで、社会人の方が学びやすい環境になりました。

3

GRADUATE SCHOOL OF TOKYO UNIV. OF AGRICULTURE 20224

修士および博士学位を取得するための標準的なプロセスは次のとおりです｡
これを目安に､指導教員からのガイダンスに従い､各自の研究計画を組み立ててください。

農学研究科

学位取得のプロセス

応用生物科学研究科
生命科学研究科

博士前期課程・修士課程
博士前期課程・修士課程の修了要件
博士前期・修士課程に2年以上在学し､所定の授業科目について30単位以上を修得し､かつ必要な研究

博

地域環境科学研究科

指導を受けた上､当該研究科の行う修士論文の審査及び最終試験に合格することとする。

後

国際食料農業科学研究科

士期
課
程博士課程の修了要件
2年の在学期間を含む。）以上在学し､30単位以上修得し､かつ､必要な研究指導を受けた上､当該研究科の行う博士論文の審査及び試験に合格することとする。

生物産業学研究科

大学院に5年（修士課程に2年以上在学し､当該課程を修了した者にあっては､当該課程における

農学専攻

博士前期課程定員

14名

博士後期課程定員

5名

キャンパス

厚木

P7

動物科学専攻博士前期課程定員12名

博士後期課程定員

4名

キャンパス

厚木

P9

博士後期課程定員

3名

キャンパス

厚木

P11

バイオセラピー学専攻
新設

生物資源開発学専攻（仮称）※修士課程定員

10名

キャンパス

厚木

P13

新設

デザイン農学専攻（仮称）修士課程定員

8名

キャンパス

厚木

P15

農芸化学専攻博士前期課程定員30名

博士後期課程定員

5名

キャンパス

世田谷

P17

醸造学専攻

博士前期課程定員20名

博士後期課程定員

2名

キャンパス

世田谷

P19

食品安全健康学専攻

博士前期課程定員20名

博士後期課程定員

3名

キャンパス

世田谷

P21

食品栄養学専攻

博士前期課程定員6名

博士後期課程定員

2名

キャンパス

世田谷

P23

バイオサイエンス専攻

博士前期課程定員30名

博士後期課程定員

5名

キャンパス

世田谷

P25

分子生命化学専攻修士課程定員

20名

キャンパス

世田谷

P27

分子微生物学専攻修士課程定員

20名

キャンパス

世田谷

P29

林学専攻

博士前期課程定員8名

博士後期課程定員

2名

キャンパス

世田谷

P31

農業工学専攻博士前期課程定員8名

博士後期課程定員

2名

キャンパス

世田谷

P33

造園学専攻

博士前期課程定員10名

博士後期課程定員

2名

キャンパス

世田谷

P35

キャンパス

世田谷

P37

地域 創成 科学専攻修士課程定員6名

国際農業開発学専攻

博士前期課程定員18名

博士後期課程定員

2名

キャンパス

世田谷

P39

農業 経済学専攻

博士前期課程定員8名

博士後期課程定員

2名

キャンパス

世田谷

P41

国際アグリビジネス学専攻

博士前期課程定員10名

博士後期課程定員

2名

キャンパス

世田谷

P43

国際食農科学専攻修士課程定員

7名

キャンパス

世田谷

P45

北方圏農学専攻

博士前期課程定員

7名

キャンパス

北海道
オホーツク

P47

海洋水産学専攻

博士前期課程定員

5名

キャンパス

北海道
オホーツク

P49

食香粧化学専攻

博士前期課程定員

5名

キャンパス

北海道
オホーツク

P51

自然資源 経営学専攻

博士前期課程定員

3名

キャンパス

北海道
オホーツク

P53

キャンパス

北海道
オホーツク

P55

生物産業学専攻

博士後期課程定員8名※2022年4月開設予定（届出書類提出中）。内容は予定であり、変更する場 合があります。

5

GRADUATE SCHOOL OF TOKYO UNIV. OF AGRICULTURE 20226

農学研究科〒243-0034 神奈川県厚木市船子1737

Agricultural Science

農 のもつ 新 た な 価 値 の 創 出

農学専攻

農学専攻

厚木キャンパス指導教授・准教授 （博士前期・博士後期課程）2022年4月1日予定■ 雨木若慶 教授…

……… 園芸作物の大量増殖および成長・開花の環境的制御
と生理

■ 石川

忠 教授※… …… カメムシ目昆虫の分類と生態■ 岩波

徹 教授… ……… 植物病原微生物の発生、進化と多様性に関する研究■ 上地由朗 教授…

……… イネの低投入維持型栽培技術に関する研究■ 河瀬眞琴 教授…

……… 食料・農業植物遺伝資源の多様性と遺伝育種■ 小島弘昭 教授※…
■ 篠原弘亮 教授…

…… 植食性甲虫の分類と生態ならびに応用昆虫体系学……… 未利用な微生物や植物を活用した植物病害の生物防除に関する研究■ 谷口亜樹子 教授※…
■ 西尾善太 教授…

■ 馬場……… ゲノム情報等を利用した作物の効率的な育種法に関する研究

正 教授… ……… 果物、野菜、花の収穫後寿命を左右する生物的ならびに環境的要因に関する研究■ 藤澤弘幸 教授…
■峯… 未利用資源を活用した食品開発に関する研究……… 小果樹類の栽培技術に関する研究

洋子 教授… ……… 野菜の生育制御のための生理学的研究※博士後期課程のみ担当☆上記内容は2022年4月1日予定です。出願を希望する方は、必ず希望する指導（准）教授に事前に相談してください。

複数の視点から新時代の農学を実現農学に求められる役割は複雑化、多様化しています。そのため本専攻では、環境に負担の少ない作物生産、植物の遺伝的多様性の解明

カリキュラム

博士前期課程

農学研究科共通科目

知的財産管理法／インターンシップ

論文英語／研究倫理／プレゼンテーション法／植物生理生態学／生物環境調節論／
草地学特論／水圏生物学／分子遺伝学／作物生産学特論Ⅰ／作物生産学特論Ⅱ／やそれらを活用した育種、病原体の特性解明

植物保護学特論Ⅰ／植物保護学特論Ⅱ／園芸生産学特論Ⅰ／園芸生産学特論Ⅱ／		

と微 生 物や 病 害 に強 い 植 物を活 用した病 害

農学特別演習Ⅲ／農学特別演習Ⅳ／農学特別実験Ⅰ／農学特別実験Ⅱ／

防 除 、高 品 質かつ 機 能 性 に富 む 果 樹・野 菜・
花の生産、栽培環境と植物生理反応の解明、収穫後の農産物鮮度保持技術などの研究に取り組み、安定した食糧生産の実現と農の持つ新たな価値の創出を目指しています。

園芸機能開発学特論Ⅰ／園芸機能開発学特論Ⅱ／農学特別演習Ⅰ／農学特別演習Ⅱ／
農学特別実験Ⅲ／農学特別実験Ⅳ
博士後期課程

農学研究科共通科目 インターンシップ
英語論文作成法／作物生産学後期特論／植物保護学後期特論／園芸生産学後期特論／
園芸機能開発学後期特論／特別研究指導Ⅰ／特別研究指導Ⅱ／特別研究指導Ⅲ

主な就職先
アサヒ農園／カケハシスカイソリューションズ／ 大仙／ 公益財団法人東京動物園協会／
トキタ種苗／ 国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構／ 野崎採種場／
日立ハイテクノロジーズ／メディアタージ／自営／ 公務員（農林水産省）7

研究ピックアップ

メタン発酵消化液を利用した養液栽培

有用微生物でPlant Rescue

高糖度ペピーノ生産技術

省エネ冷蔵庫「雪室」でリンゴ貯蔵

食品ごみなどからバイオガスを

健全なイネから分離した複数の細ペピーノは主 にデ ザートとして熟度の進んだリンゴは味が良い

取り出すことのできるメタン発酵

菌 からイネの 育 苗 期 に発 生 する

利 用される南 米 原 産 の 野 菜 でが貯蔵性は劣ります。雪のエネル

技術の導入にあたって、後に残る

もみ枯細菌病、苗立枯菌病およびす 。最 近 、高 糖 度ペピーノ生 産

ギーだけで冷やす「雪室」と最新

消化液の処分が課題となってい褐 条 病 に対して防 除 効 果 のあるのための簡易で安価な「リングの鮮度保持技術を組み合わせて、ます。高濃度のアンモニア態窒

Herbaspirillum 属の細菌を見出し処理」を開発しました。現在はペ11月に収穫した熟度の進んだリン素を含むことから、養液栽培用液ました。
この細菌を用いることで、薬ピーノの普及とリング 処理の実

ゴを5月まで貯蔵することに成功し肥として活用するためのバイオ剤耐性菌が顕在化している病害に用化に向けての研究・実験を進ました。現在各地の雪室を訪ねてフィルター硝化法を開発中です。

も高い防除効果が期待できます。

めています。

この技術の普及を進めています。

GRADUATE SCHOOL OF TOKYO UNIV. OF AGRICULTURE 20228

〒243-0034 神奈川県厚木市船子1737

Animal Science

動物の生命と生産のサイエンスを軸に展開

動物科学専攻農学研究科

動物科学専攻厚木キャンパス指導教授・准教授 （博士前期・博士後期課程）2022年4月1日予定■ 岩田尚孝 教授…

……… 加齢による生殖細胞の変化とその分子メカニズムの解明■ 庫本高志 教授…

……… 動物を用いた遺伝と栄養の相互作用の解明■ 桑山岳人 教授…

……… 鳥類の生殖内分泌に関する研究■ 白砂孔明 教授…

……… 妊 娠 の 生 理 学 的 および 病 態 生 理 学 的 分 子 機 構 に関する研究

■ 多田耕太郎 教授※…

… 畜産副産物の食材への利用■ 鳥居恭司 教授…

……… 細菌毒素の生体内における作用の研究■ 野村こう 教授…

……… 家畜のDNA多型に関する研究■ 半澤

惠 教授… ……… 家畜・家禽の環境適応に関する生理遺伝学的研究■ 平野

貴 教授… ……… 牛の量的形質、遺伝的不良形質に関する研究■ 増田宏司 教授…

……… 伴侶動物と飼い主の関係に関する研究■ 小林栄治 客員教授…

… 家畜のゲノム解析と育種改良に関する研究※博士後期課程のみ担当☆上記内容は2022年4月1日予定です。出願を希望する方は、必ず希望する指導（准）教授に事前に相談してください。

生命科学と生産科学の２分野を学ぶ

環境保全を考慮した広範な畜産学の学術・研
究領域の中で、動物の遺伝、生殖、代謝、免疫など の 各 種 生 命 現 象 に関 する「 生 命 科 学 領
域 」と、家 畜 の 飼 養 管 理 や 予 防 衛 生 、畜 産 物の機能性・流通などの「生産科学領域」の２つを重点的に追究するところに本専攻の特徴があります。現在では、生態系から動物体、生産
物、細胞から分子レベルまで、多彩な視点から家畜の生産性と生産物の質的向上、生産と環境との調和を図ることが重要な課題であり、高い見識を持ってその課題に取り組める論理的思考力を持った人材の育成を目指します。

9

カリキュラム
博士前期課程
農学研究科共通科目

研究ピックアップ

知的財産管理法／インターンシップ

研究倫理／論文英語／プレゼンテーション法／研究計画立案法／特別講義／
先端研究特別講義／動物生殖学特論Ⅰ／動物生殖学特論Ⅱ／動物遺伝学特論Ⅰ／
動物遺伝学特論Ⅱ／動物生理学特論Ⅰ／動物生理学特論Ⅱ／動物栄養学特論Ⅰ／		
動物栄養学特論Ⅱ／動物衛生学特論Ⅰ／動物衛生学特論Ⅱ／動物行動学特論Ⅰ／
動物行動学特論Ⅱ／動物科学特別演習Ⅰ／動物科学特別演習Ⅱ／動物科学特別演習Ⅲ／
動物科学特別演習Ⅳ／動物科学特別実験Ⅰ／動物科学特別実験Ⅱ／動物科学特別実験Ⅲ／
動物科学特別実験Ⅳ
博士後期課程
農学研究科共通科目 インターンシップ
英語論文作成法／動物生殖学後期特論／動物遺伝学後期特論／動物生理学後期特論／
動物栄養学後期特論／動物衛生学後期特論／畜産物利用学後期特論／特別研究指導Ⅰ／
特別研究指導Ⅱ／特別研究指導Ⅲ 				主な就職先グローバルビックファーム／JA全農／全酪連／全農チキンフーズ／タカミヤ／中部飼料／東京産業／
日本コーンスターチ／フジパングループ本社／トーアエイヨー／プリマジェスト／日医工／新日本科学／
製薬(武田薬品工業、
全薬工業、
北里第一三共ワクチン、
中外製薬、
ビオフェルミン製薬)／テルモ／
高校教諭(神奈川県、鹿児島県など)／公務員(東京都、神奈川県など)／(一社)家畜改良事業団／(公財)競走馬理化学研究所／大学教員(東京農業大学、金沢大学、順天堂大学、千葉大学、
東海大学)

加 齢 に伴う生 殖 機 能 低 下 機 構の解明

動物集団の分子系統遺伝学

動物の疾病の作用、予防・制御の研究

人に対する動物の情動反応

ヒトは加齢に伴い妊娠すること

アジアを中心としてさまざまな国

動物が病気に罹る背景、予防・制が 難しくなります 。動 物をモ デや地域の家畜集団や近縁野生種

御方法、さらには人獣共通の疾研究しています。特に、飼い主のルとしてさまざまな解 析 技 術をを探索してDNAを収集し、遺伝病について研究を行っています。

駆使し、卵子・卵子周囲細胞・卵的な変異や多様性を解析してい特に細菌が出す毒素による疾患

管・子宮などの老化やそれによます。家畜の起源や家畜化に伴の作用とメカニズム、動物の生態る妊娠機構の破綻のメカニズム

う遺伝的変化、品種の類縁関係における食中毒菌・毒素の制御の解明に挑戦しています。

の解明などを目指しています。

に関して研究を行っています。

動物と飼い主の関係性について
存在が、動物の被るストレス緩和に貢献しているかどうかを、音声等の聴覚刺激を材料としながら、動物行動学および生理学的手法
を用いて検証しています。

GRADUATE SCHOOL OF TOKYO UNIV. OF AGRICULTURE 202210

（博士後期課程）〒243-0034 神奈川県厚木市船子1737

Human and Animal-Plant Relationships

バイ オセ ラピ ー 学 専 攻

農学研究科

バイオセラピー学専攻

厚木キャンパス農 学 を 基 盤 に 、人 と動 植 物 の 新 た な 関 係 を 考 える

指導教授・准教授 （博士後期課程）2022年4月1日予定■ 佐々木 剛 教授… ………

野生動物集団の包括的理解に向けた遺伝的多様性に基づく研究■ 松嶋賢一 教授…

……… 植物の多面的な活用法に関する研究■ 松林尚志 教授…

……… 野生動物の生態や保全、管理に関する研究■ 三井裕樹 教授…

……… 野 生 植 物 の 種 多 様 性 保 全と資 源 利 用 に関 する研 究■ 宮本

太 教授… ……… 野生植物の種生物学的研究および絶滅危惧種の保全■ 山田

晋 教授… ……… 半自然的環境の復元・創出に向けた生態学的研究

生物学的研究■ 和久井健司 教授…

…… アブラナ科植物の遺伝育種学的研究☆上記内容は2022年4月1日予定です。出願を希望する方は、必ず希望する指導（准）教授に事前に相談してください。

実践的な課題解決能力を養成

健康で豊かな生活を実現する科学技術としての農学を基盤に、人と動植物との関係を多面的に学び、自然環境と人の生活を守る基礎的

カリキュラム研究ピックアップ

博士後期課程

農学研究科共通科目 インターンシップ
英語論文作成法／人間動物関係学特論／人間植物関係学特論／生物介在療法学特論／
特別研究指導Ⅰ／特別研究指導Ⅱ／特別研究指導Ⅲ

な知識と技術を養います。これは動植物がつくる生態系の持続的な保全と保護、人の生活

主な就職先の質の向上、心身の健康維持と改善など、現学校法人帝京科学大学／国立大学法人新潟大学

代社会が抱える課題と、これから社会が遭遇

公共花壇の雑草管理

感覚器官の進化多様性

植物多様性が地球の未来を創りだす
地球上には様々な植物が生育してする課題を解決するために、非常に重要なも地域住民のボランティア活動のひ

動 物 の 機 能 的 形 態 は進 化 の 過 程

とつに公園などに設置されているにおける生き残り戦略の産物です。

います。そして私たちの生活は植物のです。本専攻は、植物、動物および人の心理

花壇の管理があります。活動参加

我々は動物の視覚、嗅覚、味覚、聴によって作り出された自然環境に者に負担とならない効率的な雑草

覚に関わる感覚器官形態および感よって支えられています。どうした管理の頻度やタイミングを提案す

覚受容遺伝子の多様性に注目し、ら自然環境を守り、そして植物からなどに関わる学際領域を形成し、植物、動物、
環境、人間、社会、療法に関する幅広い分野で活躍する人材の育成を目指しています。

11

学校法人目白学園 目白大学／株式会社ランフリー／学校法人東京農業大学／

るための研究を行っています。

その進化を明らかにする研究を行得られる力を利活用できるかを考なっています。

えていきます。

GRADUATE SCHOOL OF TOKYO UNIV. OF AGRICULTURE 2022

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生物資源開発学専攻

厚木キャンパス※（修士課程）〒243-0034 神奈川県厚木市船子1737

Bioresource Development

生物資源開発学専攻

農学研究科

新 設

生 物 多 様 性 の 保 全 と利 活 用 の 探 究※2022年4月開設予定（届出書類提出中）。内容は予定であり、変更する場合があります。

指導教授・准教授 （修士課程）2022年4月1日予定■ 石川

忠 教授… ……… カメムシ目昆虫の分類学的研究■ 小島弘昭 教授…

……… 植食性甲虫の分類と生態ならびに応用昆虫体系学■ 佐々木 剛 教授… ………

深海生物の多様性に着目した資源開発■ 松嶋賢一 教授…

……… 薬用植物の国内栽培に関する研究■ 松林尚志 教授…

……… 野生動物の生態や保全、管理に関する研究■ 三井裕樹 教授…

……… 野生植物の種多様性保全と資源利用に関する研究■ 山田

晋 教授… ……… 半自然的環境の復元・創出に向けた生態学的研究■ 和久井健司 教授…

…… アブラナ科植物の遺伝育種学的研究☆上記内容は2022年4月1日予定です。出願を希望する方は、必ず希望する指導（准）教授に事前に相談してください。

生物多様性・生物資源に関する高度な知識とカリキュラム

問題解決能力を持った人材の育成

研究ピックアップ

修士課程

生物資源開発学専攻は、農学の基盤となる植物、動物、昆虫から構成される生態系の保全・

知的財産管理法／インターンシップ

論文英語／研究倫理／プレゼンテーション法／生物多様性管理学概論／

生物資源利用学概論／植物多様性学特論／昆虫学特論／野生動物学特論／管理を目的とした「生物多様性管理分野」、そ

薬用資源学特論／遺伝資源利用学特論／生物資源開発学特別演習Ⅰ／

れら生物の持つ様々な特性を見いだし、資源

生物資源開発学特別演習Ⅳ／生物資源開発学特別実験Ⅰ／生物資源開発学特別実験Ⅱ／としての利活用を目的とした「生物資源利用分野」から構成されます。植物多様性学、野生動物学、昆虫学、遺伝資源利用学、そして薬用資源学の5つの専修を設置し、農業生態系から自然生態系にいたる生物多様性・生物資源に関する高度な知識と問題解決能力を持った人材の育成を目指します。

13

農学研究科共通科目

生物資源開発学特別演習Ⅱ／生物資源開発学特別演習Ⅲ／
生物資源開発学特別実験Ⅲ／生物資源開発学特別実験Ⅳ

就職先の展望一般企業（環境コンサルタント、研究開発、技術職等）、公務員（農水省、環境省、厚労省、都
道府県の農業部門や公園管理部門等）、博物館関連施設、大学院博士後期課程進学等。

野生植物の保全研究

種の正体を明らかにする

薬用植物の国内栽培

収集遺伝資源の特性を研究

春に雑木林の林床で美しい花を

昆虫の多様性の研究では新種の

主に漢方薬原料となる生薬の自遺伝資源を保全すると共に新た咲かせるキンラン。近年、林の未発見が多々あります。形態・分子

給率向上を目指して，生薬のもとな有用形質を見出すため、ミャン管理や寄生バエによる果実の食情報をもとに、類縁関係や 種内となる薬用植物を国内で栽培すマーの在来野菜種子を現地にて害で個体数は減り続けています。

構造を精査のうえ種の正体を分るために必要な栽培管理・加工・探索・収集し、その遺伝的多様性

植物と生育環境や他の生物との類学的に解明します。
この積み重

調製手法の確立，品質の維持をを調査．現地のアブラナ科野菜

相互作用の解明を目指した研究

ねが種多様性の全貌を明らかに目指して研究を行っています。

は日本の品種と大きく異なる遺を行っています。

していきます。

伝子型をもつことが明らかになりました。

GRADUATE SCHOOL OF TOKYO UNIV. OF AGRICULTURE 2022

14

デザイン農学専攻

厚木キャンパス※（修士課程）〒243-0034 神奈川県厚木市船子1737

Agricultural Innovation for Sustainability

豊 か で 持 続 可 能 な 未 来 を 切り拓く新しい 農 学

デ ザ イン 農 学 専 攻

農学研究科

新 設

※2022年4月開設予定（届出書類提出中）。内容は予定であり、変更する場合があります。

指導教授・准教授 （修士課程）2022年4月1日予定■ 櫻井健志 教授…

……… 昆虫の化学感覚の分子メカニズムの解明とバイオ
センサへの応用■ 多田耕太郎 教授…

…… 畜産副産物の食材への利用■ 谷口亜樹子 教授…

…… 未利用資源を活用した食品開発に関する研究■ 土田あさみ 教授 … ……

動物を活用する場に関する研究■ 野口治子 教授…

……… 伝統食品の特性解明と新規食品素材の開発■ 松田浩敬 教授…

……… 発展途上国の経済発展と健康に関する研究☆上記内容は2022年4月1日予定です。出願を希望する方は、必ず希望する指導（准）教授に事前に相談してください。

農学に基づいた社会のあり方をデザイン

近 年 、持 続 可 能な社 会 構 築 へ の 社 会 的な要請が高まっています。デザイン農学専攻は、文理の枠にとらわれることなく、世界の食料、環境 、資 源・エネルギー問 題を広く俯 瞰しながら、作物栽培や家畜の飼養による食料生産だ
けでなく、農畜産物、食品、および生物の持つ

農学研究科共通科目

知的財産管理法／インターンシップ

研究倫理／論文英語／プレゼンテーション法／デザイン農学詳論／

イノベーション農学実験調査法／サスティナビリティ農学実験調査法／特別講義／

イノベーション農学特論Ⅰ／イノベーション農学特論Ⅱ／サスティナビリティ農学特論Ⅰ／
サスティナビリティ農学特論Ⅱ／デザイン農学特別演習Ⅰ／デザイン農学特別演習Ⅱ／

デザイン農学特別演習Ⅲ／デザイン農学特別演習Ⅳ／デザイン農学特別実験Ⅰ／
デザイン農学特別実験Ⅱ／デザイン農学特別実験Ⅲ／デザイン農学特別実験Ⅳ

就職先の展望た人の心身の健康への貢献などに関 する分研究職（大学、研究施設）、行政職（一般行政、技術職、専門職）、教育施設（（農業（高校））、

た社会のあり方をデ ザインする能力を有する人材の育成を目指します。

研究ピックアップ

修士課程

機能や特性とその利用可能性、生物を活用し析を土台に、設計科学としての農学に基づい

15

カリキュラム

独立行政法人、農林水産業、食品産業、外食産業、健康・医療・福祉関係、環境系産業、農業
系シンクタンク・コンサル

昆虫に学ぶ匂いセンサ開発

新規発酵食品の開発

地球温暖化対策の食品開発

豊で持続可能な社会の構築

昆虫は犬に匹敵する嗅覚機能を発酵は多くの魅力と可能性を秘

地球温暖化対策として、海藻が吸新たな価値観による持続可能な持っています。最先端のバイオテ

めています。この技術を応用し、収する二酸化炭素「ブルーカーボ

社会が求められています。世帯クノロジーを駆使して、昆虫の嗅

畜産物をはじめとする様々な食ン」に着目し、褐藻類のアカモク

や地域での食農教育、街中菜園

覚機能を遺伝子レベルでデザイ

材の加工に挑戦しています。研を養殖し、地球環境に役立つ食によるコミュニティづくり、途上国

ンすることで、特定の匂いを超高究を通じて、限りある食資源を有品開発を行っています。

の栄養問題の解決など、地道な感度で精確に探知するバイオセ

効に利用し、世界の「食」に関わこの未利用資源である海藻の未フィールドワークや地域社会とのンサの開発を行っています。

る問題の解決を目指しています。

解明成分の検索を行い、食品機

協働等により、豊かで持続可能な能性を調べています。

社会の構築を目指しています。

GRADUATE SCHOOL OF TOKYO UNIV. OF AGRICULTURE 2022

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応用生物科学研究科

農芸化学専攻世田谷キャンパス〒156-8502 東京都世田谷区桜丘1-1-1

Agricultural Chemistry

生 命 の 基 礎 研 究 から応 用を 紡ぎ 出 す

指導教授・准教授 （博士前期・博士後期課程）2022年4月1日予定■ 五十君靜信 教授…
■ 井上…… 乳酸菌の潜在能力に関する基礎および応用研究

順 教授… ……… 抗メタボリックシンドローム作 用を有 する食 品 成 分■ 梶川揚申 教授…

……… 共生微生物によるワクチン・ドラッグデリバリーシステ■ 辻井良政 教授…

……… 米飯の食味形成機序の解明ならびに新規米飯加工技■ 野口智弘 教授…

……… 食品の特性に与える■ 樋口恭子 教授…

……… 植物の無機栄養■ 松島芳隆 教授…

……… 生物活性物質の有機合成■ 村田容常 教授…

……… 食品の加工貯蔵に関する化学的研究、特にメイラード■ 山本祐司 教授…

……… ガン抑制メカニズムが生活習慣病に及ぼす役割■ 横田健治 教授…

……… 植物病害を抑制する有用微生物の機能解析

農芸化学専攻に関する研究ムの開発

術の開発

プロテインジスルフィドイソメラーゼの影響

反応や酵素的褐変☆上記内容は2022年4月1日予定です。出願を希望する方は、必ず希望する指導（准）教授に事前に相談してください。

実験科学者への第一歩を踏み出す

実学主義の理念を基に、今日の課題を食料、環境、健康の観点から解決することを研究の目的としています。すべての生物に共通の基本構造と生命反応、進化にともない獲得した特異構造と高次生命現象の本質的・統一的な理解を深めつつ、生産環境の保全・維持における全人類的課題を基礎的・応用的に研究していきます。本専攻では、土壌肥料学、植物生
産化学、生物有機化学、応用微生物学、食料資源理化学、栄養生化学の6つの専修を設置。専
門領域の研究を通し、理論の構築と先端的技術の修得を目指せる構成となっています。

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カリキュラム研究ピックアップ

博士前期課程応用生物科学研究科共通科目 知的財産管理法／インターンシップ
研究倫理／論文英語／プレゼンテーション法／生体機能化学Ⅰ／環境科学／生体機能化学Ⅱ／
遺伝子工学／土壌肥料学特論／植物生産化学特論／応用微生物学特論／
食料資源理化学特論／生物有機化学特論／栄養・生化学特論／農芸化学特別演習Ⅰ／
農芸化学特別演習Ⅱ／農芸化学特別演習Ⅲ／農芸化学特別演習Ⅳ／農芸化学特別実験Ⅰ／
農芸化学特別実験Ⅱ／農芸化学特別実験Ⅲ／農芸化学特別実験Ⅳ
博士後期課程応用生物科学研究科共通科目 知的財産管理法・研究倫理特論／インターンシップ
論文英語作成／土壌肥料学後期特論／植物生産化学後期特論／応用微生物学後期特論／
食料資源理化学後期特論／生物有機化学後期特論／栄養・生化学後期特論／特別研究指導Ⅰ／特別研究指導Ⅱ／特別研究指導Ⅲ

主な就職先
ＳＴ
Ｉフードホールディングス／クミアイ化学工業／興和／小久保製氷冷蔵／三栄源エフ・エフ・アイ／
産業振興／シーユーシー／高田香料／東洋新薬／日清フーズ／日鉄溶接工業（日本製鉄グループ）／
日東粉化商事／日東薬品工業／日本コルマー／日本食研ホールディングス／国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構／ハルナプロデュース／
ＢＭＬフード・サイエンス／マルハニチロ／みどり化学／ミリオナ化粧品／ミルボン／
公務員（人事院、農林水産省、目黒区役所）

植物の光環境適応能を改良

Epogymnolactamの新規合成

インスリンシグナルの解明

米飯のおいしさの解明

オオムギ葉緑体内で過剰な光エ

安価に入手可能なヘキサナール

インスリンシグナルは生体の恒常

米飯のおいしさは何で決まるのネルギーを散逸させる特殊な「集から出発し、重要中間体ラクトン

性維持に必須ですが、その破綻はか・日本人の生活の源を徹底的

光性アンテナ蛋白質」に着目し、を経て、オートファジー誘導物質

生活習慣病やガンの発症と深く関に研究。遺伝子、タンパク質、デン

このようなタンパク質を利 用しEpogymnolactamの新規合成

わります。そこで、新規シグナル因

プン、
アミノ酸などの違いを分析て、さまざまな不良環境に適応でを達 成しました。両 鏡 像 体 の 合子や制御する化合物を探索し、こすることで分子の視点で食味形

きる新たな植物の開発を目指し

成 に適 用 可 能で 効 率 的な合 成のシグナル全体を解明することで成の原理を解明し、次世代に必ています。

で、他の有用物質合成にも応用

人の健康維持に関わる食品成分や要な特性の発見を目指していまできます。

メカニズムの提案につながります。

す。

GRADUATE SCHOOL OF TOKYO UNIV. OF AGRICULTURE 202218

応用生物科学研究科

醸造学専攻

世田谷キャンパス〒156-8502 東京都世田谷区桜丘1-1-1

Fermentation Science and Technology

無 限 に 広 が る 発 酵 の 可 能 性 を 拓く

指導教授・准教授 （博士前期・博士後期課程）2022年4月1日予定……… 各種発酵食品の微生物叢と代謝物の相関の評価■ 門倉利守 教授…

……… 国酒酵母の分類学的研究と醸造学的応用■ 徳田宏晴 教授…

……… 物質生産や環境浄化用バイオリアクターの開発■ 藤本尚志 教授…

……… 浄水処理における生物障害■ 穂坂

賢 教授… ……… 自然界からの有用酵母の分離と醸造への利用■ 前橋健二 教授…

……… 発酵食品の官能並びに生体調節機能■ 大西章博 准教授…
■ 進藤

醸造学専攻

■ 石川森夫 教授…

…… 微生物生態系の解析と制御

斉 准教授… …… 清酒醪の発酵機作に関する研究■ 徳岡昌文 准教授…

…… 麹菌酵素と代謝物に関する遺伝学的研究■ 中山俊一 准教授…

…… 発酵性微生物の代謝工学☆上記内容は2022年4月1日予定です。出願を希望する方は、必ず希望する指導（准）教授に事前に相談してください。

醸造の未来を発酵研究で切り拓く

伝統的な醸造・発酵を科学的に捉え、微生物

博士前期課程応用生物科学研究科共通科目

みだされるメカニズムの理解に関する研究を行っています。
また、優れた醸造物や発酵食品

博士後期課程や育種、および醸造物に複雑な味や香りが生の開発や機能性物質の探索の他、微生物を利用した環境浄化やエネルギー回収など、醸造・発酵を基盤とした新しい製品や 技術の開発、産業の創成に挑戦する研究を行っています。
こ
れら研究を通じ、醸造技術や発酵食品の科学的探求および次世代の微生物利用産業の発展に寄与する人材の育成を目指しています。

応用生物科学研究科共通科目

研究ピックアップ

知的財産管理法／インターンシップ

研究倫理 ／醸造学概論 ／応用微生物学特講 ／プレゼンテーション法／
醸造微生物学特論Ⅰ／醸造微生物学特論Ⅱ／微生物工学特論Ⅰ／微生物工学特論Ⅱ／
酒類生産科学特論Ⅰ／ 酒類生産科学特論Ⅱ／ 発酵食品化学特論Ⅰ／ 発酵食品化学特論Ⅱ／
調味食品科学特論Ⅰ／ 調味食品科学特論Ⅱ／ 醸造環境科学特論Ⅰ／ 醸造環境科学特論Ⅱ／
醸造学特別演習Ⅰ／醸造学特別演習Ⅱ／醸造学特別演習Ⅲ／醸造学特別演習Ⅳ ／醸造学特別実験Ⅰ／醸造学特別実験Ⅱ／醸造学特別実験Ⅲ／醸造学特別実験Ⅳの 機 能 や 遺 伝 的 特 性 の 解 明 、有 用 株 の 単 離

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カリキュラム清 酒 の 酒 質を左 右 する麹 菌 酵素の働きの解明

食 酢 醸 造 における酢 酸 菌 の 生
理機能の解明アルコール発酵を担う酵母

Megasphaera elsdenii の水素発酵能力に関する研究

清酒の香味は、醸造工程で生成

食酢醸造の主要発酵菌である酢

日本の国酒である清酒・焼酎・泡

水 素 は 次 世 代 のエネルギー媒

主な就職先ます。特に麹菌酵素の役割は重ます。ゲノム科学などの最先端のが利用され、
ワインやビール醸造

アジレント・テクノロジー／エッサム／賀茂鶴酒造／窪田味噌醤油／サンメーケミカル／
タカノフーズ／タマチ工業／地域おこし協力隊／月島機械／ディスペンパックジャパン／
東洋設計事務所／日本コーンスターチ／日本デキシー／日本マクドナルド／バイオジェット／
林原／ハリマ化成／ヒップランドミュージックコーポレーション／ファームシップ／プラトンジャパン／
ブルドックソース／雪印メグミルク／ユシロ化学工業／ワールドインテック／自営／
公務員（富山県庁）

要と考えられていることから、麹細胞レベルでの解明を行っていよる詳細な成分分析を利用し、味に駆動する特徴的な代謝経路や研究技術を駆使し、食酢醸造中を持っています。
これらの国酒酵

Megasphaera elsdenii は雑菌の解明に取り組んでいます。

新規の遺伝子発現制御機構を明らかにしています。

を目指しています。

を利用した新たな水素生産シス

知的財産管理法・研究倫理特論／インターンシップ

英語によるプレゼンテーション／醸造微生物学後期特論 ／微生物工学後期特論 ／酒類生産科学後期特論 ／発酵食品化学後期特論 ／調味食品科学後期特論 ／醸造環境科学後期特論 ／特別研究指導Ⅰ／特別研究指導Ⅱ／特別研究指導Ⅲ

される多様な成分により形作られ菌の遺伝子解析と質量分析器にに関わる成分の生成メカニズム

酸菌の生理機能の特徴について

盛醸造にはそれぞれの国酒酵母に用いられる酵母にはない特性
母を研究し、優れた酵母の取得体として注目されており、水素発酵法は安価な水素燃料を生産する手法として期待されています。
汚染に強いことから、本菌の特性テムを開発中です。

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応用生物科学研究科

食品安全健康学専攻

世田谷キャンパス〒156-8502 東京都世田谷区桜丘1-1-1

Nutritional Science and Food Safety

人 の た め の 機 能 的 で 安 全・安 心 な 食 品 を 科 学 す る

指導教授・准教授 （博士前期・博士後期課程）2022年4月1日予定■ 阿久澤さゆり 教授………

■ 岩槻……… 食材等に含有される生理活性物質の生物有機化学的研究

食品安全健康学専攻■ 阿部尚樹 教授…

食品の物性制御と口腔内知覚情報に関する研究

健 教授… ……… 三次元培養系を用いた消化管および味蕾幹細胞の機能解析■ 上原万里子 教授…

…… 骨・脂質代謝を制御する植物化学成分とミネラルの生
理機能学的研究■ 大石祐一 教授…

……… 食品素材の皮膚に与える影響の分子生物学的研究■ 高橋信之 教授…

……… 組織・臓器間代謝情報ネットワークの分子生理学的研究■ 冨澤元博 教授※…

…… ケミカルバイオロジー手法によるリガンド結合表面の解析、タンパク質構造を基盤としたリガンドの分子設計■ 中江

大 教授… ……… 食品中化学物質や食事組成による生活習慣病の安全■ 中山

勉 教授… ……… 食品成分と生体分子の分子間相互作用な分子標的制御■ 美谷島克宏 教授…

…… 食物や化学物質が代謝性・内分泌性疾患に及 ぼ す影

■ 飯嶋益巳 准教授…

…… バイオセンシングを用いた食品危害因子の高感度可響の分子病理学的研究

視化技術の開発※博士後期課程のみ担当☆上記内容は2022年4月1日予定です。出願を希望する方は、必ず希望する指導（准）教授に事前に相談してください。

安全性と機能性を評価できる専門家を育成する

食品にかかわる行政部門・企業体とその連合組
織・教育／研究機関・ジャーナリズム・各種民間団
体・市民の多くが、「食の安全・安心」と「食の機能と健康」
に対して、より高度な科学的視点で対応できる人材を求めています。
食品安全健康学専攻の特
徴は、「食品の安全性」と「食品の機能性」の両分野を深く学べることです。
「生体分析科学」「リスク評
価学」「食品開発学」「生理活性物質学」「生理機能学」「生体環境解析学」
を教育研究の軸に、最先端の知識と技術、
柔軟性・機動性・問題解決力を身につけた、
健康維持のための食品の安全性と機能性を同時に評価できるスペシャリストを育成します。

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カリキュラム研究ピックアップ

博士前期課程応用生物科学研究科共通科目 知的財産管理法／インターンシップ
英語論文講読／オミクス／研究倫理／プレゼンテーション法／
フードモレキュラーバイオロジー／フードバイオケミストリー／食品安全科学特論／
生体分析科学特論／リスク評価学特論／食品開発学特論／食品機能科学特論／
生理活性物質学特論／生理機能学特論／生体環境解析学特論／食品安全健康学特別演習Ⅰ／
食品安全健康学特別演習Ⅱ／食品安全健康学特別演習Ⅲ／食品安全健康学特別演習Ⅳ／
食品安全健康学特別実験Ⅰ／食品安全健康学特別実験Ⅱ／食品安全健康学特別実験Ⅲ／
食品安全健康学特別実験Ⅳ
博士後期課程応用生物科学研究科共通科目 知的財産管理法・研究倫理特論／インターンシップ
英語によるプレゼンテーション／ケミカルトキシコロジー特論 ／生体分析科学後期特論 ／リスク評価学後期特論 ／食品開発学後期特論 ／生理活性物質学後期特論 ／生理機能学後期特論 ／生体環境解析学後期特論 ／特別研究指導Ⅰ／特別研究指導Ⅱ／
特別研究指導Ⅲ

主な就職先
伊勢半／栄光／キヤノンＩＴソリューションズ／サティス製薬／一般財団法人食品環境検査協会／
スミスアンドネフュー／テクノプロ テクノプロ・Ｒ＆Ｄ社／トヨタＬ＆Ｆ東京／ナラサキ産業／
日本色材工業研究所／プリマハム／三菱ケミカルアクア・ソリューションズ／横浜森永乳業／
ラクスパートナーズ／レンドリース・ジャパン

𝒏

P=η𝑫

食品素材の遺伝学的・物性学的解析を基盤とした食品開発

食 品 成 分の代 謝 異 常 改 善 作 用の解析

味蕾の再生と機能を紐解く

機能性物質の精密構造解析

食 品 素 材 の 成 分を調べ 、加 工・

骨 粗 鬆 症 や 肥 満など生 活 習 慣

舌 には 、うま味 、甘 味 、苦 味 、塩生命活動において微量で生体機能を示す低分子化合物「生理活製造プロセスを物理学的な視点

病の原因となる代謝異常を改善

味 、酸 味を感じる味 蕾 が 存 在しで解析することで、新しい食品のする食品成分の生理機能のメカ

ますが 、これまで味 蕾の細 胞を性物質」の詳細な化学構造を明設計が可能になります。安全にニズムにつ いて、細胞レベルで培 養 する事 が で きま せ ん でしらにすることで、生体内での標的

おいしく食べるために、食品素材得られ た結 果と比 較しながら、た。我々は世界に先駆けて味蕾

分子の同定・細胞内シグナル伝から製品、私たちの感性まで総様々な疾患モデル動物を使って培養法を構築し、その再生能や達経路の解析から、その生体機合的な解析を目指しています。

動物個体レベルで検討します。

機能について解析しています。

能制御機構を明らかにします。

GRADUATE SCHOOL OF TOKYO UNIV. OF AGRICULTURE 2022

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応用生物科学研究科

食品栄養学専攻

世田谷キャンパス〒156-8502 東京都世田谷区桜丘1-1-1

Food and Nutritional Science

ヒトが 健 や か に 生 きるた め の 食を 科 学 する

指導教授・准教授 （博士前期・博士後期課程）2022年4月1日予定……… 食品汚染物質にデトックス効果を有する食品成分の研究■ 鈴野弘子 教授…

……… 食品の調理による成分および物理的変化に関する研究■ 髙田和子 教授…

……… 身体活動とエネルギー、主要栄養素の代謝■ 高橋公咲 教授…

……… 食品中の生理活性物質の分析および作用機構に関す■ 服部一夫 教授…

……… 生活習慣病の予防・改善に寄与する食品 および 腸管

食品栄養学専攻

■ 小西良子 教授

る研究

幹細胞に影響を及ぼす食品に関する研究■ 日田安寿美 教授…

スポーツ栄養学…… 健康増進と生活習慣病予防の栄養疫学、■ 福山直人 教授…

……… 機能性食品やAIを用いた疾患予防や治療へのアプローチ■ 本間和宏 教授…

……… 母乳の栄養素■ 松﨑広志 教授…

……… ミネラルの過不足摂取時におけるミネラル代謝調節に関する栄養生理学的研究■ 勝間田真一 准教授………

■ 多田由紀 准教授…

骨代謝に及 ぼ す食事中ミネラルレベル の影響、生活習慣病に関する栄養生理学的研究…… 月経周期と食事の観点からみた女性の健康管理、子どもの生活習慣と栄養☆上記内容は2022年4月1日予定です。出願を希望する方は、必ず希望する指導（准）教授に事前に相談してください。

研究・産業発展を担うリーダーを育てる

食品栄養学専攻は、
ヒトの生涯にわたる健康の維持・増進および疾病の予防・改善に向けた食の機能性の利用や栄養管理などの高度で専門的な研究を行い、さらに食品学および栄養学領域において豊富な専門的知識・技術と研究能力を持った研究・行政・教育・医療分野などで指導的立場を担える高度な専門家となる人材を育成します。

カリキュラム
博士前期課程応用生物科学研究科共通科目

知的財産管理法／インターンシップ

研究倫理 ／ニュートリゲノミクス／フード・バイオテクノロジー／ 栄養統計学 ／ 論文英語 ／プレゼンテーション法／食品栄養学特論／食品生化学特論／フードシステム管理学特論／
調理科学特論 ／ 食品機能利用学特論 ／ 人間栄養学特論／ 栄養生理学特論 ／保健栄養学特論 ／ 臨床栄養学特論 ／ 栄養機能学特論 ／ 食品栄養学特別演習Ⅰ／
食品栄養学特別演習Ⅱ／ 食品栄養学特別演習Ⅲ／ 食品栄養学特別演習Ⅳ ／食品栄養学特別実験Ⅰ／ 食品栄養学特別実験Ⅱ／ 食品栄養学特別実験Ⅲ／
食品栄養学特別実験Ⅳ
博士後期課程応用生物科学研究科共通科目

知的財産管理法・研究倫理特論／インターンシップ

研究計画策定法 ／ 食品生化学後期特論 ／フードシステム管理学後期特論／
調理科学後期特論／栄養生理学後期特論／保健栄養学後期特論／臨床栄養学後期特論／特別研究指導Ⅰ／ 特別研究指導Ⅱ／ 特別研究指導Ⅲ

主な就職先
高梨乳業株式会社／ユニテックフーズ株式会社／特定非営利活動法人桜実会／株式会社林原／
株式会社南江堂／日本ルナ株式会社／明治屋産業株式会社／日本イーライリリー／
地方公務員（相模原市役所、
板橋区）／国家公務員（厚生労働省）／国立スポーツ科学センター／
東京都健康長寿医療センター研究所／教員（麻布大学、
東洋大学、
愛知淑徳大学、文教大学、
山陽学園短期大学）／雲南市健康福祉部身体教育医学研究所

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研究ピックアップ

母乳中の脂肪酸組成

抗 糖 尿 病 作 用を有 する食 品 に関する研究

高齢者の健康な食事

母乳はDHAや EPAなど多種類

3T3-L1前駆脂肪細胞を用いて、地域で生活する健康高齢者の食細胞の分化促進ならびにアディ

ケート調査、
さらには各種の測定の脂肪酸を豊富に含んでおり、脳などの正常な発育に重要な役割を果たしています。乳 児の成

抗糖尿病作用の指標となる脂肪ポネクチン産生を誘導する食品

長に合わせて変化している脂肪を探索します。さらに、細胞や動で解析し、母乳の生理機能を解用の実証およびメカニズムを解酸組成をガスクロマトグラフィー
明します。

勝つためのスポーツ栄養学
健康な成人を対象に、習慣的ま事内容を面接聞き取り調査、
アン

たは一 過 性 の 食 事 摂 取 が 安 静

結果から総合的に検証し高齢者などにどのような影響を及 ぼ すの食生活上の課題を明らかにす物を用いて、食品の抗糖尿病作るとともに、健康寿命の延伸に関析します。

を提案します。

わる食事の在り方および支援策

時や運動後の血液および尿成分かを検討し、
アスリートが試合で勝つための食事支援策を明らかにします。

GRADUATE SCHOOL OF TOKYO UNIV. OF AGRICULTURE 202224

生命科学研究科

バイオサイエンス専攻

世田谷キャンパス〒156-8502 東京都世田谷区桜丘1-1-1

Bioscience

先端生命科学で人類の未来を支える

指導教授・准教授 （博士前期・博士後期課程）2022年4月1日予定■ 朝井

計 教授… ……… 細菌の生存戦略の解析と新規有用物質生産システム■ 小川英彦 教授…

……… 哺乳動物の細胞分化機構の解明■ 尾畑やよい 教授…

…… 哺乳類生殖細胞の発生■ 坂田洋一 教授…

……… 植物ホルモンシグナル伝達機構の進化プロセスに関する研究■ 太治輝昭 教授…

……… 植物のストレス耐性におけるナチュラル バリエーショ
ンの遺伝学的解明■ 千葉櫻 拓 教授… ………

哺乳動物細胞の増殖制御機構……… 脳高次機能や脳疾患に関する研究■ 中村進一 教授…

……… 植物体内の重金属元素動態の解析と作物育種への応用■ 矢嶋俊介 教授…

……… 細胞機能の構造生物学およびケミカルバイオロジー解析

バイ オ サ イエンス 専 攻■ 中澤敬信 教授…

☆上記内容は2022年4月1日予定です。出願を希望する方は、必ず希望する指導（准）教授に事前に相談してください。

生命現象を生物学的手法で解明

分 子 生 物 学を基 盤とした 充 実した 講 義と演習・実験科目により、生命現象を遺伝子・タン
パク質・細胞レベルで解析しています。
このことは必然的に先端生命科学の理解と、手法の会
得につながり、自ら創意工夫する力も養います。
さらにこうした知識を今日の重要な社会問
題の解決のために応用できる柔軟性、伝統を活かしつつ新時代に対応・連携できる力を身につけます。研究者としての科学的基礎力を養成するだけではなく、食料、環境、医薬など
農林水産系、理化学系各分野の技術者としても活躍できる人材を育成しています。

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カリキュラム
博士前期課程生命科学研究科共通科目

研究ピックアップ

知的財産管理法／インターンシップ

ヒトiPS細胞由来の脳オルガノイド（脳３次元培養）

研究倫理／論文英語Ⅰ／論文英語Ⅱ／論文英語Ⅲ／論文英語Ⅳ／プレゼンテーション法／
分子細胞生物学／生命情報工学／遺伝育種学／細胞分子機能科学特論Ⅰ／
細胞分子機能科学特論Ⅱ／植物生命科学特論Ⅰ／植物生命科学特論Ⅱ／動物生命科学特論Ⅰ／
動物生命科学特論Ⅱ／バイオサイエンス特別演習Ⅰ／バイオサイエンス特別演習Ⅱ／
バイオサイエンス特別演習Ⅲ／バイオサイエンス特別演習Ⅳ／バイオサイエンス特別実験Ⅰ／
バイオサイエンス特別実験Ⅱ／バイオサイエンス特別実験Ⅲ／バイオサイエンス特別実験Ⅳ
博士後期課程生命科学研究科共通科目

ALA+温熱によるがん治療効果の検証

転写因子の構造変化

知的財産管理法・研究倫理特論／インターンシップ

英語論文作成法／細胞分子機能科学後期特論／動物生命後期特論／植物生命後期特論／特別研究指導Ⅰ／特別研究指導Ⅱ／特別研究指導Ⅲ

植物の高温耐性強化遺伝子を発見

脳機能の分子メカニズム

ALAでがん温熱治療を増強

蛋白質の形から仕組みを探る

主な就職先

高温耐性の高い植物Thellungiella

ヒトiPS細胞由来の３次元脳培養

ヘムの合成基質5-アミノレブリン

生物が環境に応答して遺伝子発salsuginea より、高温耐性を強化

や 遺伝子改変マウスを用いて、酸（ALA）を投与すると、がん細胞

現を制 御 する仕 組 みを、Ｘ線 結する遺伝子を発見しました。
この遺脳機能を制御する分子メカニズにヘム前駆体（PpIX）が蓄積し、晶構造解析の手法を用いて、蛋伝子を導入した植物は成長に影響

ムやその障害による脳疾患発症

温熱下での細胞死を増強するこ

白質の形の変化から明らかにし

IQVIA サービシーズジャパン／秋葉原ART clinic／アビームコンサルティング／イチネンケミカルズ／
ＬＳＩメディエンス／エンバイオ・エンジニアリング／オリンパスメディカルサイエンス販売／
オルトス／オンワード樫山／関東化学／希松／共立製薬／大和化学工業／中外製薬工業／
鶴原製薬／ＤＳＰ五協フード＆ケミカル／テクノプロ テクノプロ・Ｒ＆Ｄ社／トキワ／ナカライテスク／
日研フード／日弘ビックス／日本色材工業研究所／日本ソフトウェアマネジメント／日本農薬／
パーソルテンプスタッフ②／Ｐ＆Ｇグループ／ビー・エム・エル／ＢＭＬフード・サイエンス／
ピックルスコーポレーション／Ｆ
ＩＴＥＣ／富士フイルムビジネスエキスパート／マルホ②／Ｍｉｚｋａｎ／ライフマティックス／リケンテクノス／ワールドインテック

なく顕著な高温耐性を示すことかのメカニズムを明らかにしてきまとが見出されました。がん温熱治ようとしています。
これにより、人ら、高温耐性作物の開発が今後期した。脳疾患に関する創薬への療を増強する技術として、臨床応

工的に発現制御を行い、生物機待されます。

応用が期待されます。

用が期待されます。

能の活用を目指します。

GRADUATE SCHOOL OF TOKYO UNIV. OF AGRICULTURE 202226

生命科学研究科

分子生命化学専攻（修士課程）

世田谷キャンパス〒156-8502 東京都世田谷区桜丘1-1-1

Chemistr y for Life Sciences and Agriculture

原 子・分 子 か ら 生 命・生 態 系 を 化 学 す る

指導教授・准教授 （修士課程）2022年4月1日予定■ 石神

健 教授… ……… 天然有機化合物の全合成と生物機能の解明■ 冨澤元博 教授…

……… ケミカルバイオロジー手法によるリガンド結合表面の■ 橋本貴美子 教授…
■ 矢島

解析、
タンパク質構造を基盤としたリガンドの分子設計…… 生物現象に関わる有機化合物の単離、構造、合成

新 教授… ……… 微生物制御物質の合成研究■ 石井大輔 准教授…

…… バイオプラスチックの高付加価値材料化■ 浦井

誠 准教授… …… 生物間相互作用の分子機構の解明■ 勝田

亮 准教授… …… 生命現象解明のための分子構築法の開発
分子生命化学専攻☆上記内容は2022年4月1日予定です。出願を希望する方は、必ず希望する指導（准）教授に事前に相談してください。

農学・生命科学における様々な課題にバイオポリマーの医用材料化

カリキュラム対応可能な人材を養成研究ピックアップ
修士課程

分子生命化学専攻は、農学・生命科学領域に

生命科学研究科共通科目

知的財産管理法／インターンシップ

研究倫理／英語論文講読Ⅰ／英語論文講読Ⅱ／プレゼンテーション法Ⅰ／おける基礎として、日常空間では最小単位とプレゼンテーション法Ⅱ／先端有機化学／分子機能解析学／分子設計学特論／なる分子・原子を基盤に据えた講義と演習・実

有機合成化学特論／ケミカルバイオロジー特論／分析化学特論／

験科目を開講します。その化学的知識に基づいた展開可能な基礎力を身に付けることで物質が関わる農学・生命科学領域における様々な課題に対応可能な人材を養成します。特に現代社会における医薬・農薬を始めとする化
学系の業種においては研究開発人材の確保
が他の業種に比べて課題とされていることから、その社会的ニーズに応える高い研究力を

生命高分子化学特論／分子生命化学特別演習Ⅰ／分子生命化学特別演習Ⅱ／
分子生命化学特別演習Ⅲ／分子生命化学特別演習Ⅳ／分子生命化学特別実験Ⅰ／
分子生命化学特別実験Ⅱ／分子生命化学特別実験Ⅲ／分子生命化学特別実験Ⅳ

就職先の展望研究・技術職（大学、研究施設、一般企業）の他、公務員等、専門性を活かした職等。

生体適合性・生体吸収性を持つバイ
オポリエステルを用いて、マイクロメートルサイズの極細繊維からなる
マイクロファイバーマットの作製に成功しました。感染予防マスクや細胞培
養基材への応用を進めています。

標的タンパク質の形を調べ
農薬・動物薬の開発に貢献

カバの汗は、
なぜ赤いのか
その物質の正体を解明

薬は標的タンパク質に作用して薬効をカバの赤い汗を研究しました。赤い物

した分子を設計し、薬効と安全性に優ことで体を覆い、強い日差しから身を抗がん作用と抗菌活性を示す
環状化合物を合成

病原性微生物が卵胞子をつくり出すトリガーを発見

アルデヒドとニトロ化合物を原料に、窒病原性微生物が交配し、卵胞子を形成する手法を開発。抗がん作用や抗菌活合成したその物質を使い、卵胞子をつ顕します。薬が付く場所の形を調べ、適れた農薬・動物薬候補化合物を創出。

素を含む環状化合物を効率的に合成性を示し、医薬品開発が期待できます。

質は皮膚上でUV を吸収し、重合する守る仕組みであることが分かりました。

する仕組みを物質レベルで解明。化学

くるメカニズムを止める方法を研究中。

備えた人材を育成していきます。

27

GRADUATE SCHOOL OF TOKYO UNIV. OF AGRICULTURE 202228

生命科学研究科

分子微生物学専攻

世田谷キャンパス〒156-8502 東京都世田谷区桜丘1-1-1

Molecular Microbiology（修士課程） 微 生 物 の 新 たな

世 界 へ 突き進 む

指導教授 （修士課程）2022年4月1日予定■ 内野昌孝 教授…

……… 微生物の食品製造および安全性への関与ならびに応■ 笠原浩司 教授…

……… 真核細胞における転写制御機構■ 川崎信治 教授…

……… 新規生物の探索と有用な生命代謝の発見および有効■ 齋藤宏昌 教授…

……… 植物病原菌、ウイルスの植物への感染 および 病害抵■ 田中尚人 教授…

……… ゲノム情報を利用した微生物資源の開発 および 進化

用に関する研究

利用

抗性誘導機構の解明
系統解析

分子微生物学専攻☆上記内容は2022年4月1日予定です。出願を希望する方は、必ず希望する指導（准）教授に事前に相談してください。

問題の発見、それを解決できる発想、

カリキュラム技術を有する人材を養成研究ピックアップ

赤色蛍光タンパク質遺伝子を発現するイネいもち病菌

修士課程

分子微生物学専攻では、微生物学に関する基礎知識に加え、今後発展の一途を遂げる分子
微生物学の専門知識と、その研究の実施に必要となる先端機器の取扱技術を習得し、農・食品・環境・医薬の分野等において未解決な問題の発見と、それを解決できる発想と技術を有知的財産管理法／インターンシップ

研究倫理／論文英語Ⅰ／論文英語Ⅱ／論文英語Ⅲ／論文英語Ⅳ／
プレゼンテーション法／微生物利用学／微生物生命機能学／生命機器分析化学／
微生物機能科学特論Ⅰ／微生物機能科学特論Ⅱ／微生物共生作用学特論Ⅰ／
微生物共生作用学特論Ⅱ／分子微生物特別演習Ⅰ／分子微生物特別演習Ⅱ／
分子微生物特別演習Ⅲ／分子微生物特別演習Ⅳ／分子微生物特別実験Ⅰ／
分子微生物特別実験Ⅱ／分子微生物特別実験Ⅲ／分子微生物特別実験Ⅳする人材を養成します。

就職先の展望また、生命科学分野の広い知識に加え、目に見研究・技術職（大学、研究施設、一般企業）の他、公務員等、専門性を活かした職等。

えないミクロの生物圏における有益あるいは有害な生物作用の理解を基礎として、微生物の安全な取扱いや微生物の機能を考慮した利用方法を習得させることを教育研究上の目的としています。

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生命科学研究科共通科目

嫌気性菌の生理特性

乳酸菌の機能性研究

イネいもち病菌の病原性分泌タンパク質遺伝子を発見

微生物の能力を高めておいしい
チョコレート作ろう

嫌気性菌は、無酸素環境で環境保乳酸菌には保健効果、風味形成

イネいもち病菌の宿主植物へのチョコレートはカカオ豆を発酵さ

全や宿主の健康状態の維持に大きや食品の保存性など様々な有用感染に必要な病原性分泌タンパ

せて作ります。また、地域によっく貢献しています。私たちはビフィ機能があります。
この研究では動ク質遺伝子を発見しました。
このて風味が異なることも知られてズス菌やクロストリジウムを用い物を用いた試験や成分分析を行

遺伝子産物の病原性機能を調べいます。私達は各微生物が発酵て、培養条件によって変化する細胞

いその情報をデータベース化し、ることで、その機能を阻害する病過 程で何をしているのか 、風 味

形態や生理特性を分子レベルの視目的の機能性乳酸菌を検索でき

害防除薬剤の開発や耐病性作物にどう影響しているのかを分子点から調査しています。

るシステムを開発しています。

の作出が今後期待されます。

レベルで調べています。

GRADUATE SCHOOL OF TOKYO UNIV. OF AGRICULTURE 2022

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地域環境科学研究科

林学専攻

世田谷キャンパス〒156-8502 東京都世田谷区桜丘1-1-1

Forest Science

森 林 と人 間 とを 結 ぶ 、新 時 代 の 林 学

指導教授 （博士前期・博士後期課程）2022年4月1日予定■ 上原

巌 教授… ……… 森林の各更新技術および森林療法に関する研究■ 江口文陽 教授…

……… きのこの新規生産技術開発と機能性解析■ 大林宏也 教授…

……… 切削加工した木材の微視的観察■ 佐藤孝吉 教授…

……… 民有林を中心とした森林経営の現状分析■ 関岡東生 教授…

……… わが国における森林政策・林業経済・森林教育に関す

■橘

る研究

隆一 教授… ……… 緑化工技術の開発・応用と緑化地の機能評価■ 山﨑晃司 教授…

……… 大・中型哺乳類の行動生態研究とその管理と保護

林学専攻☆上記内容は2022年4月1日予定です。出願を希望する方は、必ず希望する指導（准）教授に事前に相談してください。

問題発見・問題解決の能力を養う

森林は、持続的な生活を可能にするための環境保全機能、木材をはじめ多様な林産物を生産す
る生物生産機能と、地域の文化を創出する文化・教育的機能を有しています。本専攻は、森林の保全・育成・活用と、林産物の高度有効利用を図り、自然循環型の社会形成と人類の持続的発展に貢献できる人材の養成を目的として

地域環境科学研究科共通科目

知的財産管理法／インターンシップ

研究倫理特講 ／論文英語 ／科学英語 ／プレゼンテーション法／実験・調査計画法 ／論文作成法 ／フィールド調査／森林生態学特講 ／治山緑化工学特講 ／造林学特講 ／森林療法学特講 ／林業工学特講 ／ 木材工学特講 ／林産化学特講 ／林政学特講 ／森林経営学特講 ／ 森林環境保全学特論 ／ 森林資源生産学特論 ／ 森林資源利用学特論 ／森林文化情報学特論 ／林学特別演習Ⅰ／林学特別演習Ⅱ／林学特別演習Ⅲ／
林学特別演習Ⅳ／林学特別実験Ⅰ／林学特別実験Ⅱ／林学特別実験Ⅲ／林学特別実験Ⅳ
博士後期課程地域環境科学研究科共通科目

研究倫理後期特講／インターンシップ

上級実験・調査計画法 ／森林環境保全学後期特論 ／森林資源生産学後期特論 ／源利用、森林文化情報の4つの専修を設置し、特別研究指導Ⅲ

的な問題発見・解決能力を身につけた森と木のプロフェッショナルを養成します。

研究ピックアップ

博士前期課程います。森林環境保全、森林資源生産、森林資専門領域における高度な知識と理解力、実践

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カリキュラム

森林資源利用学後期特論／森林文化情報学後期特論／特別研究指導Ⅰ／特別研究指導Ⅱ／

主な就職先
一般財団法人公園財団／森林テクニクス／土木管理総合試験所／公務員（林野庁）

樹木の防災的機能向上技術を開発する

きのこを科学する

森林の動物生態を探る

民有林の経営診断とデザイン手法を確立する

自然災害で生じた裸地斜面や開私たちの身近な街や森の中で発

奥 多 摩 山 地 、日光 山 地 、ロシア

我が国の森林の約６割を占める

復技術に関連して、樹木の防災

究、有用育種株の作出、栽培技

グマの行動と生理に関する研究

発行為に伴う法面の自然植生回的機能向上の観点から、樹木根系の分布・伸長特性の解明、健全な根系の発達を促す現地導入
技術を追究しています。

生するきのこの生理生態学的研術 開 発 および 医 薬 品 や 機 能 性

食品にきのこがなり得るのかを
林産化学の基礎と応用技術を駆使して科学的に解明します。

沿海州などでツキノワグマやヒを、衛星通信型GPS首輪、心拍・民有林経営は、それぞれの経営

主体や自然・経済・社会条件の中で多様化しています。公益的機能

体温ロガー、動物装着型ビデオを発揮し、長期的な視野で時代の種の保全にも役立てています。

ん。
そのための迅速な経営診断とカメラなどの機材を用いて行い、変化に対応しなければなりませデザイン手法を研究しています。

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地域環境科学研究科

農業工学専攻世田谷キャンパス〒156-8502 東京都世田谷区桜丘1-1-1

Agricultural Engineering

農 業・農 村・食 料 問 題 を 革 新 的 な 工 学

技 術 で 究 める

指導教授・准教授 （博士前期・博士後期課程）2022年4月1日予定■ 岡澤

宏 教授… ……… 水文循環と物質循環（N,P）を考慮した流域環境モデルの開発■ 川名

太 教授… ……… 舗装の構造解析に関する研究■ 佐々木

豊 教授… …… 農業情報とバイオロボティクスのためのシステム開発■ 島田沢彦 教授…

……… 衛星画像データ・GISを用いた環境モニタリング■ 鈴木伸治 教授…

……… 気候変動が熱帯乾燥地および寒冷地農地の熱・水環■ 田島

境に及ぼす影響

淳 教授… ……… 生態系保全型農作業システムの開発■ 中村貴彦 教授…

……… 農村生態系における資源循環と物質移動に関する研究■ 三原真智人 教授…

…… 土壌・水環境の修復保全と地域資源の持続的利用■ 村松良樹 教授…

……… 農産物の加工流通過程における輸送現象に関する研究■ 渡邉文雄 教授…

……… 乾燥・半乾燥地における水の有効利用法

農業工学専攻☆上記内容は2022年4月1日予定です。出願を希望する方は、必ず希望する指導（准）教授に事前に相談してください。

４専修で多様な研究をグローバル にカリキュラム取り組む
農業工学専攻の理念は、環境に配慮した地域
資源の活用と循環型社会の構築であり、これを可能にする技術開発・問題解決と学術的な研究を両立できる人材の育成を目標としています。水と土地を資源としてとらえ、有効な利用計画を研究する「地域資源利用学」、生物の生産環境計画を研究する「生産環境情報・計画学」、環境保全を考慮した生産基盤施設の設計・評価・維持管理を研究する「施設工学」、
農作業技術と農産物加工流通技術、農業情報技術を研究する「農業生産システム工学」の4専修を設置し、教育・研究を展開しています。

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研究ピックアップ

博士前期課程地域環境科学研究科共通科目

知的財産管理法／インターンシップ

研究倫理特講／プレゼンテーション法／フィールド調査／論文作成法／水利施設工学特講／
海外農業開発学特講 ／土壌物理学特講 ／農村計画学特講 ／農地環境学特講 ／土木材料学特講／バイオロボティクス特講／農産加工流通工学特講／広域環境情報学特講／
地域資源利用学特論Ⅰ／地域資源利用学特論Ⅱ／生産環境情報・計画学特論Ⅰ／
生産環境情報・計画学特論Ⅱ／施設工学特論Ⅰ／施設工学特論Ⅱ／
農業生産システム工学特論Ⅰ／農業生産システム工学特論Ⅱ／農業工学特別演習Ⅰ／
農業工学特別演習Ⅱ／農業工学特別演習Ⅲ／農業工学特別演習Ⅳ／農業工学特別実験Ⅰ／
農業工学特別実験Ⅱ／農業工学特別実験Ⅲ／農業工学特別実験Ⅳ
博士後期課程地域環境科学研究科共通科目

研究倫理後期特講／インターンシップ

英語論文作成法 ／地域資源利用工学特論 ／農村環境工学特論 ／広域環境情報学特論 ／地水環境工学特論 ／社会基盤工学特論 ／水利施設工学特論 ／バイオロボティクス特論 ／農産加工流通工学特論 ／特別研究指導Ⅰ／特別研究指導Ⅱ／特別研究指導Ⅲ

主な就職先
太平洋プレコン工業／ＶＳＮ

マングローブ林倒壊の原因

沙漠に気象観測装置を設置

気候変動と農業流域の水文循環

国外の食品加工・農村開発

農作物など植物の生育に土壌は

大気、作物、大地の循環過程にお流 域 規 模で 降 雨 時 に農 地 から

カンボジアにおいて、持続可能な農村開発を目標に、現地の農産

欠かせません。農地土壌の理化

いて、水とエネルギーが生態系に流出する水の挙動を把握するこ学的性質の測定技術を利用して、どのように作用するのかを明らかとは災害リスクを評価する上で物を使った食品加工に関するプ

マングローブ林が倒壊する原因にすることにより、沙漠緑化や節

重 要な情 報 になります 。ここでロジェクト研究に取り組んでいまには、淡水と海水の水の流れや

水潅漑、
また気候変動の影響評価

は、北海道の農業流域河川を対す。現地の農家の収入増加や女

土粒子の力学的性質が関わってと適応策の創出について、観測や象に、水文モデ ル による河川流性のエンパワメント向上につないることを明らかにしています。

実験を通して研究を行っています。

量予測に取り組んでいます。

がることが期待されています。

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地域環境科学研究科

造園学専攻

世田谷キャンパス〒156-8502 東京都世田谷区桜丘1-1-1

Landscape Architecture

自 然と共 生 する都 市・地 域 をつくる

指導教授・准教授 （博士前期・博士後期課程）2022年4月1日予定■ 荒井

歩 教授… ……… 文化的景観、再生可能エネルギー施設導入地における■ 粟野

隆 教授… ……… 伝承造園技術の解明にもとづく文化財庭園保存修復

景観マネジメント手法の構築

工法の研究、日本・東アジア庭園史の研究■ 國井洋一 教授…
■ 斎藤……… 空間情報技術による3次元計測に関する研究馨 教授… ……… 風景認識言論、庭園技法とサイバースペース■ 鈴木貢次郎 教授…
■ 高橋新平 教授…
■ 服部…… 造園植物の生活史と利用に関する研究……… 芝草と造園地被植物の生育特性と利用に関する研究

勉 教授… ……… 日本庭園を中心とした造園空間における景観構成の解析とその管理運営の構築■ 水庭千鶴子 教授…

…… 環境と植物との相互作用

造園学専攻☆上記内容は2022年4月1日予定です。出願を希望する方は、必ず希望する指導（准）教授に事前に相談してください。

社会基盤となる「みどり」の創出とカリキュラム維持、人との共生技術
本学の造園学専攻は、修士、博士を授与する
造園学の総合的教育研究機関として日本で唯一であり、世界的にも重要な役割を担っています。
「 造園計画・設計学」、「 造園植物・植栽学」、「 造 園 施 工・施 設 材 料 学 」の 3 専 修 分 野と、その関連領域の学理と知識・技術を身につけます。
「 人と自然との共生」を目指し、①庭園・公園から都市、自然地域までの環境計画・デザイ
ン思想と技術力、②造園技術の基礎となる植物などの生物資源の基礎研究から応用、造園

地域環境科学研究科共通科目

知的財産管理法／インターンシップ

研究倫理特講 ／論文英語 ／造園調査法詳論 ／造園調査法詳論演習 ／日本庭園詳論 ／観光計画詳論 ／ランドスケープマネージメント詳論 ／ランドスケープデザイン詳論 ／樹芸詳論／芝生詳論 ／ランドスケープ空間情報詳論／造園計画・設計学特論 ／造園植物・植栽学特論／造園施設材料・施工学特論／造園学特別演習Ⅰ／造園学特別演習Ⅱ／
造園学特別演習Ⅲ／造園学特別演習Ⅳ
博士後期課程地域環境科学研究科共通科目

研究倫理後期特講／インターンシップ

論文英語作成 ／造園計画学後期特論 ／造園設計学後期特論 ／造園植物学後期特論 ／造園植栽学後期特論／造園施設材料学後期特論／造園施工学後期特論／特別研究指導Ⅰ／
特別研究指導Ⅱ／特別研究指導Ⅲ

施工技術に関する知識と応用能力の深化およ

主な就職先

び総合化を、
ソフトとハードの両面から追究し公務員（船橋市役所／仙台市役所）／ヒュマス／ＵＴコンストラクション／戸田芳樹風景計画/
STG Inc.／E-DESIGN／教員（東京都教育委員会）／
独立行政法人国際協力機構（ＪＩＣＡ）／公益社団法人日本造園学会

ています。

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博士前期課程研究ピックアップ地上レーザスキャナによる造園空間の3次元測量
レーザ 測量技術は、対象物の3次
元情報を高速かつ高精度に取得できる方法として、普及が進んでいます。造園空間において、樹木や 庭
石、石造物といった要素を測定する
ことで、その位置や形状などを効率的に再現し、より良い空間作りを行
うための研究に取り組んでいます。

樹木が生育する土壌条件

芝生の生理生態と環境修復効果

産官学民協働で地域活性化

都市の街路樹や公園など、劣悪公園に多く植栽される芝生（コウ平 塚 市 吉 沢 地 区 の 里 山を事 例

な土壌条件でも植物は生育してライシバ）に塩水をかけて、塩スに、東京農大をはじめ住民、大学、います。健全な生育を望むため

トレスへの反応や体内の塩分移企業、自治体などの協働のもと、の 土 壌 の 化 学 性（ 窒 素 分 や p H

動を調べています。津波被災地

里山保全と定住者確保に向けた等）と樹木の生育との関係についなどの環境修復に貢献したいと地域活性化への研究活動を、地て探求しています。

考えています。

域密着型で実施しています。

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地域環境科学研究科

地域創成科学専攻

世田谷キャンパス〒156-8502 東京都世田谷区桜丘1-1-1

Rural Science（修士課程） 人 物 を 地 域 に還す

指導教授・准教授 （修士課程）2022年4月1日予定■ 亀山慶晃 教授…

……… 植物個体群の維持機構と遺伝子流動に関する集団生■ 鈴木伸一 教授…

……… 植生を基礎とした地域環境保全と景観管理■ 武生雅明 教授…

……… 生物の生活史と種間相互作用を考慮した生態系保全■ 竹内将俊 教授…

……… 野生動物の資源・生息環境選択に関する研究

■ 竹内

物学的研究

手法

康 教授… ……… 地域の生活基盤施設の維持管理法■ 武田晃治 教授…

……… 生物の色に着目した環境科学教材の開発及びアメリ■ 藤川智紀 教授…

……… 農村及び都市における農地保全の技術■ 本田尚正 教授…

……… 自然災害に対する地域防災機能の評価と強化に関す

カザリガニの有用資源化に関する研究

る研究

地域創成科学専攻☆上記内容は2022年4月1日予定です。出願を希望する方は、必ず希望する指導（准）教授に事前に相談してください。

地域づくりを担うリーダーシップをカリキュラム

備えた人材の育成

研究ピックアップ

修士課程

地域創成科学専攻では、生物文化多様性や土地・社会資本の保全に配慮した持続可能な地域の創成を理念とし、保全生態学、地域環境保
全学、地域環境工学および地域デ ザイン学を基軸とした実践的な教育研究を行います。
地 域 の 自 然と社 会 の 再 生 に関 する調 査・評
価 手 法などの 高 度な知 識と技 術 の 修 得と論
理的・多面的な思考ができる創造的な研究能力の養成を通じて、地域づくりを担うリーダー
シップを備えた人材を育成します。

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地域環境科学研究科共通科目

知的財産管理法／インターンシップ

研究倫理特講／論文英語／プレゼンテーション法／実験・調査計画法／地域経営政策論／
フィールド調査／環境教育法 ／保全生態学特論Ⅰ／保全生態学特論Ⅱ／
地域環境保全学特論Ⅰ／地域環境保全学特論Ⅱ／地域環境工学特論Ⅰ／地域環境工学特論Ⅱ／
地域デザイン学特論Ⅰ／地域デザイン学特論Ⅱ／地域創成科学特別演習Ⅰ／
地域創成科学特別演習Ⅱ／地域創成科学特別演習Ⅲ／地域創成科学特別演習Ⅳ ／地域創成科学特別実験Ⅰ／地域創成科学特別実験Ⅱ／地域創成科学特別実験Ⅲ／
地域創成科学特別実験Ⅳ

在来植物の消失と繁殖干渉

野生動物の生息環境の解明

地域のライフラインを守る

地域に学び地域をデザイン

近縁種の花粉が付着することに生物の生息環境を明らかにする

ライフラインの一つである道路の

持続可能な開発目標（SDGs）の環境・建設・地域づくりに関する調査・計画・設計・施工業務を専門とする民間企業（環境コンよる繁殖成功度の低下は「繁殖干

ことは、種や個体群を保全する上維持管理は地域づくりを進めてい達成に向けて地域の自然資源・

サルタント、建設業、観光業など）や、行政機関（国家公務員、地方公務員、公共団体）、研究機関

渉」と呼ばれ、植物の分布を決定で重要です。野生動物（鳥類、両く上で必要不可欠です。地域環境

社会資源・人文資源を統合した

する要因の一つです。私たちは在

生類、昆虫類や陸生貝類）の生息

工学研究室では，地域防災，農地

デザインについて科学し、環境教

来植物と外来植物の繁殖干渉に環境を様々なスケールで理解し、保全の他に道路舗装の劣化予測

育(ESD)・グリーンインフラ・観光

着目し、里山生態系の形成・維持

土地利用や生息地復元に活かすとこれに基づいた維持管理費用の計画・里山と暮らしなど地域づく機構を探っています。

研究に取り組んでいます。

縮減方法の研究も行っています。

りの研究に取り組んでいます。

就職先の展望（大学・研究所）、教育機関（専門学校、環境教育団体）等。

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国際食料農業科学研究科

世田谷キャンパス

国際農業開発学専攻〒156-8502 東京都世田谷区桜丘1-1-1

International Agricultural Development「 持 続 可 能 な 農 業 」という新 た な 国 際 協 力

指導教授・准教授 （博士前期・博士後期課程）2022年4月1日予定■ 足達太郎 教授…

……… 昆虫・節足動物の生態と総合的害虫管理■ 入江憲治 教授…

……… 熱帯作物の遺伝的多様性に関する研究■ 菊野日出彦 教授…

■ 小塩海平 教授…

…… 熱帯・島嶼地域における熱帯作物・果樹の生理生態に関する研究……… 熱帯園芸作物の化学的生育制御■ 志和地弘信 教授…

…… 熱帯作物の生理生態に関する研究■ 杉原たまえ 教授…………
■ 高根

農村開発と慣習

務 教授… ……… アフリカ諸国の農業・農村開発■ 中西康博 教授…

……… 熱帯における栄養動態・環境インパクトに関する研究■ 本橋慶一 教授…

……… 植物病原菌の分類・系統および診断■ 山田隆一 教授…

……… アジアにおける農業経営の研究☆上記内容は2022年4月1日予定です。出願を希望する方は、必ず希望する指導（准）教授に事前に相談してください。

カリキュラム国際農業開発学専攻

グローバルに活躍するリーダーを養成研究ピックアップ

博士前期課程世界の食料・環境・貧困問題を解決するために

国際食料農業科学研究科共通科目

持続可能な農業の確立と国際協力の実践にア

論文作成法 ／サイエンスコミュニケーション法 ／国際協力のための英会話／
情報処理・文献検索 ／フィールド調査／プロジェクトサイクルマネジメント／
コンピュータ演習 ／生物生産科学特論 ／国際農業開発学特論 ／熱帯作物学特論 ／熱帯園芸学特論 ／熱帯作物保護学特論 ／農業環境科学特論 ／農業開発経済学特論 ／農村開発協力特論 ／国際農業開発学特別演習Ⅰ／国際農業開発学特別演習Ⅱ／
国際農業開発学特別演習Ⅲ／国際農業開発学特別演習Ⅳ／国際農業開発学特別実験・実習Ⅰ／
国際農業開発学特別実験・実習Ⅱ／国際農業開発学特別実験・実習Ⅲ／
国際農業開発学特別実験・実習Ⅳ

プローチする専攻です。自然科学、社会科学の両分野にまたがる学際的研究により、農業開発
や国際協力に関わる問題を論理的に考えることができる思考力と異なる文化や習慣を尊重し活動できる力を養います。現場への理解から先端科学技術の修得まで、研究室以外にも、
フィールドで学ぶ充実した大学院教育を実施し、農業とその関連産業、農村、国際社会の発展に貢献できる、リーダーシップを備えた人材を送り出しています。講義は英語で行われます。

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研究倫理特講／知的財産管理法／農学教育史特講／
インターンシップ

博士後期課程国際食料農業科学研究科共通科目＊全て英語で実施

研究倫理後期特講／インターンシップ

英語論文作成・プレゼンテーション／熱帯作物学後期特論 ／熱帯園芸学後期特論 ／熱帯作物保護学後期特論 ／農業環境科学後期特論 ／農業開発経済学後期特論／
農村開発協力後期特論 ／特別研究指導Ⅰ／特別研究指導Ⅱ／特別研究指導Ⅲ

主な就職先
味の素／久原本家グループ／ゼンショーホールディングス／日本化学産業／
メディカルシステム研究所／公務員（農林水産省）／
国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構／学校法人東京農業大学

ヤムイモの生育に窒素固定細菌が関与
低 肥 沃 土 壌 でも育 つ ヤムイモ
(Dioscorea spp.)には根粒菌のRhizobium spp.やDevosia
spp.が内生していることが明らかになりました。

多様なマングローブ生態系機能

アフリカの開発政策の影響を研究

天 敵を用 いた害 虫 管 理 技 術 の開発

熱帯・亜熱帯の沿岸に発達するマングローブ生態系は、津波や台風などに対する防風・防潮や陸由来物質の浄化などの多様な機能を有していますが、豊かな海産物を生産するプロセスにおける機能
や、
サンゴ礁生態系との相互関係などについて、世界でも先端的な調査・研究を展開しています。

アフリカの政府関係者（留学生）

アフガニスタンから留学中の博とともに、各国の開発政策が農士前期課程の大学院生が、化学村の人々の生活にどのような影

農薬にたよらない害虫防除法を

響をもたらしているかを研究中

母国にひろめるため、作物を加です。文献研究や統計分析だけ害するカメムシ類の卵に寄生す

でなく、農村での実地調査を重る寄 生 蜂 の 生 態 につ いて基 礎視しています。

研究を行いました。

GRADUATE SCHOOL OF TOKYO UNIV. OF AGRICULTURE 2022

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国際食料農業科学研究科

農業経済学専攻

世田谷キャンパス〒156-8502 東京都世田谷区桜丘1-1-1

Agricultural Economics

農 業・食 料・環 境 の 問 題 に 社 会

科 学 の 視 点 でアプ ローチ

指導教授・准教授 （博士前期・博士後期課程）2022年4月1日予定■ 大浦裕二 教授…

……… 食品マーケティングと消費者行動に関する研究■ 金田憲和 教授…

……… 農産物貿易の計量経済学的研究■ 菅沼圭輔 教授…

……… アジアの農業・農村開発問題に関する研究■ 高柳長直 教授…

……… フードシステムの空間構造に関する経済地理学的研究■ 田中裕人 教授…

……… 環境評価に関する研究■ 寺内光宏 教授…

……… 食料需給に関する計量経済学的研究■ 堀田和彦 教授…

……… 農商工連携による地域活性化に関する研究■ 堀部

篤 教授… ……… 新規就農・農業政策・地域ガバナンスに関する研究■ 吉野馨子 教授…

「 第三世界」の資源利用管理と地域社会に関する……… 日本、研究☆上記内容は2022年4月1日予定です。出願を希望する方は、必ず希望する指導（准）教授に事前に相談してください。

農業経済学専攻は、農業、食料、環境に関わる諸問題を、社会科学の視点から解明することを目指しています。確かな分析力と論理的な
思 考 力を持った研 究 者 および 高 度 専 門 技 術

国際食料農業科学研究科共通科目

論文作成法 ／プレゼンテーション法／農業法Ⅰ／農業法Ⅱ／農業経済学特論Ⅰ／
農業経済学特論Ⅱ／農政学特論Ⅰ／農政学特論Ⅱ／食料経済学特論Ⅰ／食料経済学特論Ⅱ／
農業経済学特別演習Ⅰ／農業経済学特別演習Ⅱ／農業経済学特別演習Ⅲ／

済 学 、農 政 学 、食 料 経 済 学を基 幹 科目に、専

博士後期課程識と研究手法を体系的に学ぶとともに、プレゼンテーション能力や問題解決能力も培います。修了生は、大学教員などの研究者や企業・団体の職員として活躍しています。

研究倫理特講／知的財産管理法／農学教育史特講／
インターンシップ

農業経済学特別演習Ⅳによって、国際的な視野に立った専門的な知研究ピックアップ

博士前期課程者を養成するため、カリキュラムでは、農業経門領域における特論、総合演習を展開。これ

41

カリキュラム

農業経済学専攻

問題解決に導く高い実践力を養成

国際食料農業科学研究科共通科目

研究倫理後期特講／インターンシップ

フィールド調査／研究発表手法論／農業経済学後期特論／農政学後期特論／
食料経済学後期特論／特別研究指導Ⅰ／特別研究指導Ⅱ／特別研究指導Ⅲ

主な就職先
アクセンチュア／GMO TECH／コネクシア／ジーク／港区役所／
ゼンショーホールディングス／東日本旅客鉄道／農林漁業成長産業化支援機構／
農林漁業信用金庫／農文協／和郷園／ビジネス・ブレークスルー大学／愛媛大学／
東京農業大学日本 産 加 工 食 品 の 中 国 へ の 輸
出戦略と成功要因

生物多様性農業をめぐる自治体
政策の意義

機能性野菜における消費者ニー
ズ分析

生活系廃棄物排出量における増減要因の解明

日本政府は農産物の輸出を5兆円

生物多様性農業とは、環境に優し

近年の健康ブームを背景に機能

生活系廃棄物量を変化させる要とする目標を定めています。中国

く多様な生物と共生できる農業性を付加した野菜への関心が急速

因や都市の廃棄物排出傾向につ向け輸出拡大に成功した食品製の総称です。本研究では、生物多に高まっています。本研究ではターいて計量経済学を用いて研究を造企業を事例として、マーケティン

様性農業の推進にあたり、地方自ゲットとなる機能性野菜の購買層

行っています。廃棄物量を変化さ

グ論によって、成功要因を解明し治体の農業政策が重要な役割をと、どのような情報を付加すれば消せる要因、都市ごとの排出傾向かています。

果たすと考え、市町村総合計画の費者は機能性野菜をより購入しよう

ら、地方自治体による廃棄物減量

意義や課題を解明しています。

と考えるかを明らかにしています。

政策の有用性を分析しています。

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国際食料農業科学研究科

国際アグリビジネス学専攻

世田谷キャンパス〒156-8502 東京都世田谷区桜丘1-1-1

International Agribusiness Management

世 界 の 食・農 分 野 の ビ ジ ネ ス を 研 究 す る

指導教授・准教授 （博士前期・博士後期課程）2022年4月1日予定■ 内山智裕 教授…

……… 農業経営の参入・発展・継承に関する国際比較研究■ 大江靖雄 教授…

……… ホスピタリティ・ビジネスとしての農村ツーリズム
成立要因の解明■ 熊澤恵里子 教授…

…… 教育の近代化に関する研究■ 佐藤和憲 教授…

……… 農産物流通・マーケティングに関する研究■ 渋谷往男 教授…

……… 企業経営とマーケティング戦略■ 鈴村源太郎 教授…

…… アグリビジネス経営者機能の解明ならびに都市農村■ 土田志郎 教授※…

…… アグリビジネス経営管理に関する研究■ 畑中勝守 教授…

交流など地域活性化に関する研究……… アグリビジネス資源情報のデータベース化と分析に関する研究※博士前期課程のみ担当☆上記内容は2022年4月1日予定です。出願を希望する方は、必ず希望する指導（准）教授に事前に相談してください。

国際アグリビジネス学専攻では、人類の生存に最も重要な食・農分野に関わるビジネス（ア研究ピックアップ

博士前期課程国際食料農業科学研究科共通科目

研究倫理特講／知的財産管理法／農学教育史特講／

インターンシップ

グリビジネス）を対 象とし、国 際 化 や 技 術 革

論文英語Ⅰ／論文英語Ⅱ ／農業ビジネス経営学特講／国際農業経営分析論特講／

新、消費者志向の多様化などの変化に直面し

国際農業経営組織学特論Ⅰ／国際農業経営組織学特論Ⅱ／国際農業経営管理学特論Ⅰ／

国際農業経営戦略分析手法／国際農業経営情報特講／国際農業マーケティング特講／ているビジネスの実態を主として経営学の手

国際農業経営管理学特論Ⅱ／国際農業経営戦略特論Ⅰ／国際農業経営戦略特論Ⅱ／法で分析する教育・研究活動を展開していま

国際アグリビジネス学特別演習Ⅲ／国際アグリビジネス学特別演習Ⅳす。
こうして身につけた専門知識や問題発見・
解決能力、
さらに英語をはじめとする言語能力を駆使してアグリビジネスの経営展開を牽引するビジネスリーダーや理論構築を志向する研究者など、アグリビジネスの持続的発展に寄与する人材の養成を目指しています。

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カリキュラム国 際 アグ リビ ジ ネ ス学 専 攻

食・農分野のビジネスリーダーを育成

国際アグリビジネス学特別演習Ⅰ／国際アグリビジネス学特別演習Ⅱ／
博士後期課程国際食料農業科学研究科共通科目

研究倫理後期特講／インターンシップ

上級論文英語Ⅰ／上級論文英語Ⅱ／国際農業経営情報後期特講／

国際農業マーケティング後期特講／国際農業経営組織学後期特論／

国際農業経営管理学後期特論／国際農業経営戦略後期特論／特別研究指導Ⅰ／
特別研究指導Ⅱ／特別研究指導Ⅲ＊全部あるいは一部を英語で実施

主な就職先

農業法人の経営理念を探る

日本の穀物調達戦略の解明

伝統薬製造企業の分析

わが国の農業法人において、経我が国は、油糧用大豆や飼料用

伝統薬（ジャムウ）はインドネシア

スマート水産業の実現を目指す

営戦略の起点となる「経営理念」

とうもろこしを北米・南米から大でも広く使用されていますが、製造うすれば経営成果につながるの現地調達、船積み、日本への運搬れていません。
そこで、事例調査にがどのように策定・活用され、どかについて、一般経営学の手法を導入しつつ実証的に研究しています。

量に輸入しています。本研究は、といった穀物貿易の実務を担当

している主要な日系商社の戦略と展望を明らかにします。

ICT、AIなどの先端技術を利用したスマート水産業により、インドネ企業に関する研究はほとんど行わ

シア養殖業の高度化を目指す国

基づき、ジャムウの生産・販売管理

また、日本企業、現地の大学と連らかにします。

地域振興に貢献します。

の実態と事業拡大方策について明際プロジェクトに参加しています。
携し技術者育成を実現し、同国のアイネットコープ／地方創生推進協同機構／国立大学法人金沢大学

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国際食料農業科学研究科

世田谷キャンパス

国際食農科学専攻（修士課程）〒156-8502 東京都世田谷区桜丘1-1-1

International Food and Agricultural Science

食 農 資 源 の 可 能 性 を 探 究し新 た な 価 値 を 創 造

指導教授・准教授 （修士課程）2022年4月1日予定■ 稲泉博己 教授…

……… 実践共同体における農業知識・情報システムに関する■ 上岡美保 教授…

……… 食料消費構造の変化と食育に関する社会科学的研究

■原

■ 古庄

珠里 教授… ……… 農村地域におけるソーシャル・キャピタル 、ジェンダーに関する研究
律 教授… ……… 食品の機能性に関する研究・ビタミンAの代謝に関する研究■ 宮浦理恵 教授…
■ 山内

研究

……… 持続的農業のためのアグロエコロジー研究

淳 教授… ……… 食品に含まれる成分の生理機能に関する基礎的研究☆上記内容は2022年4月1日予定です。出願を希望する方は、必ず希望する指導（准）教授に事前に相談してください。

カリキュラム国際的な人材の養成

研究ピックアップ

国際食農科学専攻

食農資源の新たな価値創造に寄与する

修士課程

国際食農科専攻では、自然科学および社会科

研究倫理特講／知的財産管理法／農学教育史特講／
インターンシップ

学にわたる学問領域からのアプローチにより、

論文英語／プレゼンテーション法／食農技術学／食農経済学／植物生産学特論Ⅰ／

食農技術や 食農経済に関わる国内外の諸問

食農政策特論Ⅱ／食農教育特論Ⅰ／食農教育特論Ⅱ／食農技術学特別演習Ⅰ／

植物生産学特論Ⅱ／食環境科学特論Ⅰ／食環境科学特論Ⅱ／食農政策特論Ⅰ／

題の解決を図り、国際食農科学分野に必要な、食農技術学特別演習Ⅱ／食農技術学特別演習Ⅲ／食農技術学特別演習Ⅳ／

植物生産、食環境、食農政策、食農教育等の教

食農技術学特別実験Ⅳ／食農経済学特別演習Ⅰ／食農経済学特別演習Ⅱ／

育並びに研究を行っています。科学的解析能力、論理的展開能力を修得できる教育研究体
制のもと、研究能力およびリーダーシップ能力を備え、食農資源の新たな価値創造に寄与す
る国際的な人材の養成を目指しています。

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国際食料農業科学研究科共通科目

食農技術学特別実験Ⅰ／食農技術学特別実験Ⅱ／食農技術学特別実験Ⅲ／
食農経済学特別演習Ⅲ／食農経済学特別演習Ⅳ

就職先の展望種苗会社、農業団体職員、農業関連会社、食品メーカー、流通産業、外食産業、総合商社、専門
商社、農業コンサルタント、行政職（国際機関、官公庁等）等。

食農を支える植物の探求

高 齢 者に有 効な機 能 性 食 品 の開発

農業者のSNS利用効果を探る

アジア有機農家の変容を探る

地域の食農基盤を支える植物は

近年、高付加価値を付けた農産

女性農業者の6次産業化に必要な日本とフィリピンの有機農業者育にそれを利用・管理する技術はで神経伝達物質になる成分「L-効果について調査・分析を実施し、線経路等至性アプローチなど質多彩で、生理生態的特性ととも物 に注目が 集まっています 。脳情報取得におけるSNS利用状況と様々です。本研究では、雑草や作

ドーパ」を多く含む豆（ムクナ）に

アジア農村社会学会で発表しましから繁殖特性の多様性とその利の予防に効果がある機能性食品が異なることから、興味深い意見実現を目指します。

す。

物を対象とした植物の種子発芽用技術を解明し、持続的農業の着目し、認知症やパーキンソン病の製品化について研究していまた。国や文化によりジェンダー秩序
交換ができました。

成の比較研究を行っています。複的研究法採用は、階層断絶の傾向が強い東南アジア農村ではあまり例がなく、内外から大きな期
待が寄せられています。

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生物産業学研究科

北海道オホーツクキャンパス

北方圏農学専攻〒099-2493 北海道網走市八坂196

Northern Biosphere（博士前期課程） 北 方 圏 の 広 大 な

フィー ルドから 分 子まで 。生 物 資 源 を 科 学 する。

指導教授・准教授 （博士前期課程）2022年4月1日予定■ 伊藤博武 教授…
■ 小栗……… 畑作物の根系からみた栽培技術に関する研究

秀 教授… ……… 植物における糖鎖とタンパク質の相互作用に関する研究■ 亀山祐一 教授…

……… 哺乳動物の精子と卵子における発生工学■ 相馬幸作 教授…

……… 飼育下におけるエゾシカの栄養学的研究■ 中丸康夫 教授…

……… 農耕地土壌の持続的管理のための生物地球化学■ 平山博樹 教授…

……… 家畜の改良増殖に関する分子生物学的研究■ 吉田穂積 教授…

……… 寒冷地畑作物の総合的生産管理法構築に関する研究■ 和田健太 教授…

……… 動物の分子遺伝学的研究■ 中村隆俊 准教授…

…… 湿生植物の生態と生理☆上記内容は2022年4月1日予定です。出願を希望する方は、必ず希望する指導（准）教授に事前に相談してください。

生物産業をリードする研究者を育成

本専攻では、オホーツク圏を含む高緯度地帯

生物産業学研究科共通科目

における食糧生産と、生物資源の利活用と保研究倫理と知的財産／プレゼンテーション技術演習／学術論文作成法／特別認定

全に関わる生物現象を対象とし、多様な環境に配慮した生産力の拡大と生物資源機能の応

植物バイオテクノロジー特論／作物生産管理学特論／植物資源保全学特論／
食料生産学特論／動物資源管理学特論／細胞工学特論／動物生産管理学特論／
保全生態学特論／動物バイオテクノロジー特論／植物資源生産学特論（一）／

育を行います。その理念の基に、農業と自然に植物資源生産学特論実験（一）／植物資源生産学特論実験（二）／資する応用研究を目指します。研究分野 は農学、林学、畜産学、自然生態学に及びます。各
専門領域の課題に対応可能な、高い専門性を備えた指導的役割を担う人材を養成します。

植物資源生産学特論（二）／動物資源生産学特論（一）／動物資源生産学特論（二）／動物資源生産学特論実験（一）／動物資源生産学特論実験（二）北方圏農学特別総合実験

アッケシソウの耐塩性「きたほなみ」の多収要因

卵子老化と受精後の分化能

鳥類の生態と保全の研究

北 海 道 に自 生 する絶 滅 危 惧 植

北海道の秋播性コムギ基幹品種「き哺乳動物卵子の老化は受精後の森林、水域、草原、山岳地など北海

主な就職先

物アッケシソウは、高 塩 濃 度 土

たほなみ」は従来の品種よりも1～２

細胞分化に影響します。本研究は道の広大なフィールドでの調査を

ホクレン肥料株式会社/金印わさび/イオンアグリ創造/埼玉原種育成会/カネコ種苗/

壌を好む塩生植物です。その耐割多収で、オーストラリア産ASWに胎盤への分化に着目し、胎盤組織基礎とし、希少大型猛禽類のオジ

塩 性 や 塩 依 存 性 に重 要な遺 伝匹敵する高品質性を持っています。

の形成に関わる細胞内シグナルとロワシやオオワシをはじめとする
さまざまな鳥類種や群集の生態解

アグロカネショウ/石川環境緑化/ネイチャーインサイト/国立長寿医療研究センター/
東光薬品工業/レディースクリニック京野/リプロダクションクリニック東京/
日本クレア株式会社/WDBエウレカ/株式会社テクノプロ/スジャータめいらくグループ/
株式会社ミヨシ/高等学校教員/北海道庁

子の探索と、その遺伝子を利用

本研究は草型理論、物質生産、およ

その制御因子の発現に及ぼ す卵

した耐塩性型トランスジェニック

び窒素代謝に着目して多収要因を

子老化の影響について栄養膜幹細明と、その生息環境も含めた保全

作物の開発を行っています。

検討しています。

胞を用いた解析を行っています。

を目的とした研究を行っています。

GRADUATE SCHOOL OF TOKYO UNIV. OF AGRICULTURE 2022

北方圏農学専攻として成立させながらも最終的に生物産業に研究ピックアップ

博士前期課程用等にかかわる理論と技術について研究と教関わる生物現象から課題を発見し、基礎研究

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カリキュラム48

生物産業学研究科

北海道オホーツクキャンパス

海洋水産学専攻〒099-2493 北海道網走市八坂196

Aquatic Bioscience（博士前期課程） 水 圏 の サ イエ ン ス

を学び 地 球の未 来を考 察

指導教授・准教授 （博士前期課程） 2022年4月1日予定■ 小林万里 教授…
■ 千葉……… 海生哺乳類の行動・生態に関する研究とその保全管理

晋 教授… ……… 進化生態学の水産資源管理への応用■ 中川至純 教授…

……… 氷海の動物プランクトンの生態に関する研究■ 西野康人 教授…

……… 氷海と海草藻場の低次生産層に関する研究■ 渡邉研一 教授…

……… 魚介類の安定生産のための安心・安全な防疫学☆上記内容は2022年4月1日予定です。出願を希望する方は、必ず希望する指導（准）教授に事前に相談してください。

広い視野をもった水圏のスペシャリスト

カリキュラムオホーツク海や沿岸の湖沼群により形成され生物産業学研究科共通科目

るオホーツク水圏は豊かな水産資源を生み出研究倫理と知的財産／プレゼンテーション技術演習／学術論文作成法／特別認定

しています。また氷結する海域として、地球環
境の鏡とも目される地域です。本専攻では、目博士前期課程水産増殖学特論 ／水産生態学特論 ／水族繁殖学特論 ／水圏生物化学特論 ／氷海環境学特論 ／氷海生態学特論 ／水圏モニタリング特論／水圏生物資源学特論 ／の前に広がるオホーツク水圏での実践的教育・オホーツク水産生物学特論（一）／オホーツク水産生物学特論（二）／研究を通して、水圏資源の環境、生産、加工、流オホーツク水産生物学特論実験（一）／オホーツク水産生物学特論実験（二）／オホーツク水圏環境学特論（一）／オホーツク水圏環境学特論（二）／オホーツク水圏環境学特論実験（一）／オホーツク水圏環境学特論実験（二）／沿岸環境の保全の意義

細菌性腎臓病を撲滅する

野生アザラシの妊娠率推定

オホーツク海の豊かさ解明

海洋水産学特別総合実験

沿岸域の保全は地球規模で検討

サケ科魚類の養殖で問題となっ野生の妊娠したアザラシを捕獲・

北海道オホーツク海沿岸域は漁業されるべき課 題ですが 、その 意ている細菌性腎臓病は、垂直感飼育して、血液と糞の性ホルモン

生産性の高い海域である。これを義は分かりにくいものです。新種

染により広がります。そこで、病の関係性を調べています。糞でも支えているのは海の生態系の出発の発見や動物行動の記録、生物

原 菌 に効 果 の ある薬を親 魚 に性ホルモン動態がわかれば、野点に位置する植物プランクトンの多様性の定量化などを通して、

注 射 することによる、本 疾 病 の生のアザラシの妊娠率の推定が高い生産力である。この高い生産

森から海までの繋がりの重要性

防 除 効 果 につ いて養 殖 場と共可能で、そこから個体群動態を力を支えている海の仕組みを調べを解明しています。

同で研究しています。

予測できるかもしれません。

ています。

い視野、創造性、柔軟性を養います。その上で、
水圏環境学、水産生物学や水産増養殖学を基盤とした専攻分野において、専門性の高い指導的役割を担える人材の育成を目指します。

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主な就職先
ＩＨＩプラント建設／大宮電化／自然環境研究センター／虎昭産業／日昇工業／三原／
ムトウ／ＭＯＦＦ／教員（福島県郡山市立橘小学校）／公務員（防衛省 陸上自衛隊）／
湧別漁業協同組合

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海洋水産学専攻

通・ビジネスを一連のプロセスとして学び、広研究ピックアップ50

生物産業学研究科

北海道オホーツクキャンパス

食香粧化学専攻（博士前期課程）〒099-2493 北海道網走市八坂196

Food and Cosmetic Science

生 活 の 質 向 上 の た め の「 食 」「香」「 粧 」を 考 える

指導教授・准教授 （博士前期課程） 2022年4月1日予定■ 遠藤明仁 教授…

……… フルクトフィリック乳酸菌の生態学、オリゴ糖のプレバイ■ 相根義昌 教授…

……… 食品・化粧品に関するタンパク質の構造と機能に関す■ 佐藤広顕 教授…

……… センサーを活用した食品の美味しさや 化粧品の嗜好■ 中澤洋三 教授…

……… 北海道の生物資源の食品化学特性を生かした食品の開発■ 丹羽光一 教授…

……… 培養細胞を用いた食品・化粧品素材の機能性に関する研究

■ 野島

■南

オティクス効果る研究

性に関する客観的評価

聡 教授… ……… 知床の自然資源を活用した新規香気成分や機能性天然物の探索

和広 教授… ……… 食品・化粧品の三次機能に関する研究■ 妙田貴生 教授…

……… 食品および香料資源の香気成分に関する研究■ 山﨑雅夫 教授…

……… 食品の高品質化、高付加価値化に関する研究☆上記内容は2022年4月1日予定です。出願を希望する方は、必ず希望する指導（准）教授に事前に相談してください。

独創性の高い研究で新たな価値を創出「 充 実した 生 活 」を 送るた め に は 、インナー研究倫理と知的財産／プレゼンテーション技術演習／学術論文作成法／特別認定
博士前期課程体の中も外も健康を保つ必要があります。食品

食香粧資源利用学特論（一）／食香粧資源利用学特論（二）／食香粧バイオサイエンス特論（一）／と香粧品は、人間の健康と充実した生活に直食品安全保蔵学特論／サーモエンジニアリング特論／食品機能解析学特論／

食香粧バイオサイエンス特論（二）／食品製造学特論／食品加工学特論／

結する重要な要素です。食香粧化学専攻は、食

応用蛋白質化学特論／微生物バイオテクノロジー特論／細胞生理学特論／

生活と健康推進に関わる分野で、指導的役割

食香粧資源利用学特論実験（二）／食香粧バイオサイエンス特論実験（一）／

生物有機化学特論／食香粧化学特別総合実験／食香粧資源利用学特論実験（一）／
食香粧バイオサイエンス特論実験（二）特徴は、オホーツク地域の多彩で豊富な生物

主な就職先

資源を扱い、独創性の高い研究ができるという日本たばこ産業／資生堂／伊藤ハム㈱／エスフーズ㈱／味の素AGF／㈱アルビオン／ことです。生物資源の機能性や微生物利用、食各高等学校教員

小川香料／㈱島津アクセス／水ing／（財）
ニッセンケン品質評価センター／公務員／

植物の特徴香気成分の特定

美味しさの客観的評価系の構築

ボツリヌス毒素複合体の構造と機能

エミューオイルの機能性

植物の香りは多くの成分で構成

食品の美味しさは人の五感によっ

ボツリヌス毒素複合体（TC）は、地

エミューオイルは皮膚浸透性がされますが、その全てが香りに寄て評価されますが、その感覚や嗜球上で最強の毒素タンパク質で高く、化 粧 品として優 れ た性 質

与しているわけではありません。

好は人により異なるため客観的評す。TCは、タンパク質であるにもを持っています。本研究では、培本 研 究で は、各 種クロマトグラ

価は困難です。そこで各種センサー

関わらず消化液によって分解され

養 細 胞 や 人 の 皮 膚を用 いてエフィーとヒトの鼻を駆使して植物を用いて色彩、香りおよび味を数値

ず、体内へと侵入します。本研究のミューオイルの炎症効果や美白の香りを特徴づける香気成分の化し、官能評価と組合せた新たな目的は、TCが体内へ吸収されるメ効果の機序を明らかにすること解明を目指しています。

評価系の確立を目指しています。

カニズムを明らかにすることです。

を目指しています。

GRADUATE SCHOOL OF TOKYO UNIV. OF AGRICULTURE 2022

食香粧化学専攻

を果たす人材の輩出を目的としています。その度な知識と技術を修得することができます。

研究ピックアップ

生物産業学研究科共通科目

ビューティーとアウタービューティー、すなわち品と香粧品の製造加工・安全管理に関する高51

カリキュラム52

生物産業学研究科

自然資源経営学専攻（博士前期課程）

北海道オホーツクキャンパス〒099-2493 北海道網走市八坂196

Business Science

地 方 を 活 性 化 す るビ ジ ネ ス モ デ ル の シ ー ズ を 追 求

指導教授・准教授 （博士前期課程）2022年4月1日予定■ 上田智久 教授…

……… ものづくりを通じた地域創生に関する研究■ 宇仁義和 教授…

……… 文化財・博物館や自然体験に関する研究と観光■ 笹木

潤 教授… ……… 生態系サービスの経済評価、地域産業の経済波及効
果分析■ 塩本明弘 教授…
■ 菅原……… 水圏環境の変動が水産業に及ぼす影響

優 教授… ……… 農業経営の発展と持続可能な地域環境ビジネスに関する研究■ 松村寛一郎 教授…

ドローンを使った…… 農業気象、情報とツーリズム、起業、
農漁業支援☆上記内容は2022年4月1日予定です。出願を希望する方は、必ず希望する指導（准）教授に事前に相談してください。

グローバルに活躍する人材を育成

地域力の創造・地方の再生には、地域経済の分
析能力、地域リーダーのマネジメント能力が必要です。本専攻は、経営学・経済学の理論と先端的手法を修得し、社会科学的分野から地域生
物産業を活性化させ、企業の持続的発展と問研究倫理と知的財産／プレゼンテーション技術演習／学術論文作成法／特別認定
博士前期課程産業経営学特論／地域企業経営史特論／地域企業マーケティング特論／
地域産業クラスター特論／環境経済学特論／産業経済学特論／地域企業会計学特論／
戦略市場計画特論／新事業開発特論／地域企業情報管理特論／自然資源管理論／
産業経営経済学特論（一）／産業経営経済学特論（二）／地域企業マネジメント特論(一)／

います。地域資源を活用した地域ブランドの創

自然資源経営学特別総合演習

地域企業マネジメント特論演習(一)／地域企業マネジメント特論演習(二)／主な就職先
自営／教員（学校法人旭川大学 旭川大学）／北海道庁／奥州市役所／

ネジメントなどが主たる研究領域です。地域にオホーツク地域振興機構／日本農業経営大学校／東京農業大学／

こだわりグローバルに活躍できる専門職業人、自営（ビーイング、
タクムガーデン）

経営コンサルタントや研究者を育成します。

わが国のワイン産地形成の研究

観光に関するアンケート調査

日本酒の嗜好性と「食のデータドリブン・マーケティング 」研 究

施肥量削減のための調査

小規模ワイナリーの展開が著しい
北海道に着目して、ワイナリーへの実態調査を実施しました。これによって、北海道はワインの新興産地ゆえの技術的課題はあるものの、6次産業化を志向する小規模
ワイナリーの存在が産地形成の鍵を握ることが明らかになりました｡

観光に関する基礎的なデータと日本 酒の販 路 拡 大にむけて、風 味

北 海 道・網 走 市 に お ける9 0 h a

観 光 客 の 嗜 好 や 傾 向 等といっデータを基にして日本酒の類型化との牧場にて連続写真を合成したた行動様式のデータを収集する

地域別、国別の嗜好性を明らかにすもの（オルソ化）。牧草地の成長ために、道の駅（網走市）でのアることで、日本酒の味や香りの客観的程 度を示 すデ ータを生 成し、そ

ンケート調査を実施しました。こ

データを基にした日本酒の製造者との情報を共有することで施肥削の調査を基に、観光振興に関す

消費者との効率的なマッチング手法減に有効であることが示されまる提言をとりまとめました。

を確立する研究に取り組んでいます。

した。

GRADUATE SCHOOL OF TOKYO UNIV. OF AGRICULTURE 2022

自然資源経営学専攻

地域企業マネジメント特論(二)／産業経営経済学特論演習（一）／産業経営経済学特論演習（二）／活性化、環境共生に向けた地域企業の環境マ研究ピックアップ

生物産業学研究科共通科目

題解決に寄与する実学に基づく研究活動を行造、6次産業化や農商工連携による地域産業の53

カリキュラム54

生物産業学研究科

北海道オホーツクキャンパス

生物産業学専攻〒099-2493 北海道網走市八坂196

Bioindustry（博士後期課程） 循 環 型 生 物 産 業の 実 現をめざ す

指導教授・准教授 （博士後期課程）2022年4月1日予定※研究テーマは、北方圏農学専攻（博士前期課程）P.48参照■ 伊藤博武 教授

■ 小栗

秀 教授

■ 亀山祐一 教授■ 相馬幸作 教授■ 中丸康夫 教授■ 平山博樹 教授■ 吉田穂積 教授■ 和田健太 教授■ 中村隆俊 准教授※研究テーマは、海洋水産学専攻（博士前期課程）P.50参照■ 小林万里 教授

■ 千葉

晋 教授

■ 西野康人 教授■ 渡邉研一 教授■ 中川至純 教授※研究テーマは、食香粧化学専攻（博士前期課程）P.52参照■ 遠藤明仁 教授■ 相根義昌 教授■ 佐藤広顕 教授■ 丹羽光一 教授■ 中澤洋三 教授

■ 野島

■南

■ 妙田貴生 教授■ 山﨑雅夫 教授

和広 教授

聡 教授

※研究テーマは、自然資源経営学専攻（博士前期課程）P.54参照■ 上田智久 教授■ 宇仁義和 教授■ 笹木■ 塩本明弘 教授■ 菅原■ 松村寛一郎 教授

優 教授

潤 教授

☆上記内容は2022年4月1日予定です。出願を希望する方は、必ず希望する指導（准）教授に事前に相談してください。

４専攻を統合する専門教育体系

生物産業学専攻は、博士後期課程として、前カリキュラム研究ピックアップ

博士後期課程生物産業学特別総合実験（農学分野）／生物産業学特別総合演習（経営学分野）

期 課 程の「 北 方 圏 農 学 専 攻 」「海洋水産学専
攻」「食香粧化学専攻」「自然資源経営学専
攻」の４専攻を統合した自然科学と社会科学

主な就職先
アニコム損害保険／国立大学法人九州大学／株式会社リガク／山梨学院大学／
鎌倉女子大学／弘前大学／東京農業大学／北海道立衛生研究所／昭和女子大学

融合型の専門教育体系を敷いています。各自含む科目とともに、他専修分野を横断的に学べる科目を設け、生物産業において国内外でキタキツネの分子生態学

フルクトフィリック乳酸菌の環境適応と進化

北海道の太平洋側に生息するゼ

キタキツネは、北海道固有のアカ

花、果物 (およびその発酵物)、
ミツバチ消化管といったフルクトース豊

ニガタアザラシは、直 線 距 離でギツネ亜種です。本研究は、キタ

富な環境にだけ生息し、今後の積極的な産業利用が期待されるフルクト

指導的役割を果たせる幅広い見識と、高度な150㎞しか離れていない襟裳岬とキツネ新規DNAマーカーの開発

フィリック乳酸菌のゲノム構造を解析することで、その特異な乳酸菌がど

学問水準を両立させた研究者、技術者、経営

厚岸以東の集団で遺伝的交流はに成功し、糞由来DNAを用いたのように環境適応し、他の乳酸菌とは大きく異なる表現性状を獲得したなく、襟裳集団は氷河期前に北海

分子生物学的研究によって、キタのかを明らかにします。
また、本研究により、乳酸菌の環境適応と生残戦道へ入って来た古い集団である

キツネの個体識別、ならびに餌生略に伴うゲノム構造の修飾様式および未知機能の解明に迫ります。

ことがわかってきました。

物種の同定を可能にしました。

（写真左：フルクトフィリック乳酸菌、
右：フルクトフィリック乳酸菌ゲノム構造）者の育成を目指します。

55

遺伝子からゼニガタアザラシのルーツを探る！

GRADUATE SCHOOL OF TOKYO UNIV. OF AGRICULTURE 2022

生物産業学専攻が専攻する学問領域の追究する実験・実習を56

奨学金制度について

東 京 農 大の 伝 統を支え 続けてきた都 市 型 メインキャン
パス 。大 学 院 応 用生物 科 学 研 究 科 4 専 攻、生命 科 学 研
究科3専 攻、地 域 環境科 学研究科 4 専 攻、国際食料農 業
科 学 研 究 科 4 専 攻 及び 応 用生物 科 学 部 、生命 科 学 部 、
地 域 環境科学部、国際食料情報学部の計15学科の学生が 学び、深 遠なる学問 追 究のアカデミズムとともに、学際 性を色濃く映し出している。

東京農大では、創立125周年記念事業として、平成28年度より大学院奨学金制度を改 正し、大学院 進学を希望す
る皆さんの応援をしています。
詳細については、募集要項でご確認いただくか、学務課又は各キャンパス学生教務課にお問い合わせください。

◆東京農業大学大学院奨学生
博士前期課程・修士課程および博士後期課程入学者のうち該当者全員
授業料の1/2および整備拡充費の1/2相当額

東京農大学部卒業生全員
入学金相当額博士前期課程および修士課程の私費外国人留学生で東京農大学部に4年以上在学し、卒業した者。または海外協定校を卒業した者。
定員は、各専攻の入学定員の半数
入学金、授業料および整備拡充費の全額相当額◆学びて後足らざるを知る奨学生（学後知不足）
博士後期課程入学者のうち、東京農大学部に4年以上在学して卒業し、かつ大学院博士前期課程・修士課程を修了した者のうち該当者全員※社会人特別選抜入試による入学者は､上記奨学生の対象となりません。

奨学金採用後の学費キャンパスのコンセプトは「理論と実践の一体化」。
まさに東京農大の“実学主義”が具現化した形の厚木キャンパ

博士前期課程・修士課程

ス。実験や実習をふんだんに取り入れた実践的な教育・研究が積極的に推進されている。大学院農学研究科5専
攻、農学部4学科の学生が、
フレッシュな学生生活をエンジョイしている。

※2①農業経済学専攻、国際アグリビジネス学専攻、自然資源経営学専攻※1、
生物産業学専攻（経営学分野）②造園学専攻、
国際農業開発学専攻、
国際食農科学専攻※1③農学専攻④動物科学専攻、バイオセラピー学専攻※2、生物資源開発学専攻（仮称）※1、デザイン農学専攻（仮称）※1、醸造学専攻、食品安全健康学専攻、食品栄養学専攻、※2
林学専攻、
農業工学専攻、
地域創生科学専攻※1、
北方圏農学専攻※1、海洋水産学専攻※1、
食香粧化学専攻※1、
生物産業学専攻（農学分野）⑤農芸化学専攻、
バイオサイエンス専攻、分子生命化学専攻※1、分子微生物学専攻※1※1：博士前期課程・修士課程のみ

57※2：博士後期課程のみ

GRADUATE SCHOOL OF TOKYO UNIV. OF AGRICULTURE 2022

58

2022年度入学生 初年度から次年度以降の納入金
地域環境科学研究科
博士前期課程・修士課程

博士前期課程・修士課程
1,480,600

林学専攻
動物科学専攻農業工学専攻※生物資源開発学専攻（仮称）造園学専攻

デザイン農学専攻（仮称）※

地域創成科学専攻※2022 年 4 月開設予定（届出書類提出中）。内容は予定であり、変更する場合があります。

1,480,600
1,450,600

1,260,600

300,000
270,000

660,000

1,480,600

300,000
270,000

210,000

20,60020,000320,000

1,260,600

710,000

1,220,600
1,260,600

300,000

320,000
280,000

190,000

20,60020,000320,000

博士後期課程博士後期課程林学専攻
農業工学専攻動物科学専攻造園学専攻

1,600,600

320,000

1,560,600

280,000

1,600,600 270,000 760,000 320,000 210,000

20,6001,360,600
320,000
20,000 1,360,600 810,000 320,000
1,320,600

190,000

20,60020,000280,000

1,410,600

320,000

1,370,600

280,000

1,410,600 860,000 320,000 190,000

20,60020,000

国際食料農業科学研究科

応用生物科学研究科

博士前期課程・修士課程
1,450,600

国際農業開発学専攻

1,285,600

農業経済学専攻
国際アグリビジネス学専攻
国際食農科学専攻

1,285,600

270,000

660,000

1,450,600

270,000

210,000

135,000

180,000

135,000

180,000

270,000

210,000

1,220,600
20,60020,0001,085,600

710,000

1,085,600
1,220,600

280,000

190,000

155,000

180,000

155,000

180,000

280,000

190,000

20,60020,000

博士後期課程1,560,600

280,000 210,000

国際アグリビジネス学専攻 1,428,600

178,000 180,000

国際農業開発学専攻
農業経済学専攻

1,428,600 270,000 760,000 178,000 180,000

20,6001,320,600
280,000 190,000
20,000 1,208,600 810,000 178,000 180,000
1,208,600

178,000 180,000

20,60020,0001,370,600

280,000 190,000

1,258,600

178,000 180,000

1,258,600 860,000 178,000 180,000

20,60020,000

生命科学研究科
博士前期課程・修士課程

バイオサイエンス専攻
分子生命化学専攻
分子微生物学専攻

1,502,600
1,502,600

北方圏農学専攻

1,294,600
270,000

660,000

322,000

210,000

20,60020,0001,294,600

710,000

354,000

190,000

20,60020,0001,294,600

1,502,600

海洋水産学専攻
食香粧化学専攻
自然資源経営学専攻

博士後期課程バイオサイエンス専攻 1,634,600 270,000 760,000

354,000 210,000

20,60020,000 1,394,600 810,000 354,000

190,000

20,60020,0001,444,600 860,000 354,000 190,000

20,60020,000（農学分野）（経営学分野）59

GRADUATE SCHOOL OF TOKYO UNIV. OF AGRICULTURE 2022

60

2021年度10月入学

過去 3 年間の入試統計です。

大学院入試日程

農学研究科・応用生物科学研究科・生命科学研究科・地域環境科学研究科・国際食料農業科学研究科・生物産業学研究科

農学研究科・国際食料農業科学研究科
検定料支払期間・出願期間2021年4月20日（火）～22日（木）

検定料支払期間 2021年 5月31日（月）～6月10日（木）出願期間 2021年 6月 8日（火）～10日（木）

試験日
2021年
7月10日（土）

合格発表
2021年
7月16日（金）入学手続期間課程

2021年度
10月入学入試

出願資格認定試験
申込受付期間※1

農学専攻

2021年
8月24日（火）～25日（水）動物科学専攻（畜産学専攻）
バイオセラピー学専攻

醸造学専攻

食品安全健康学専攻

出願資格認定試験
申込受付期間※1
2021年5月6日（木）～10日（月）検定料支払期間・出願期間検定料支払期間 2021年 6月 9日（水）～17日（木）出願期間 2021年 6月14日（月）～17日（木）

試験日

合格発表

入学手続期間

2021年7月3日（土）

2021年
7月9日（金）2021年9月1日（水）～3日（金）

大学院入試日程

食品栄養学専攻2022年度4月入学
学内推薦入試

検定料支払期間・出願期間検定料支払期間 2021年 4月19日（月）～27日（火）出願期間 2021年 4月26日（月）～27日（火）検定料支払期間 2021年 5月 6日（木）～11日（火）出願期間 2021年 5月10日（月）～11日（火）2021年
4月20日（火）～22日（木）※2

検定料支払期間 2021年 5月31日（月）～6月10日（木）出願期間 2021年 6月 8日（火）～10日（木）

2022年度4月入学
2期入試
社会人特別選抜入試
国際協力経験者入試

2021年
10月5日（火）～7日（木）

検定料支払期間 2021年12月 6日（月）～16日（木）出願期間 2021年12月14日（火）～16日（木）

2021年
農学専攻
5月20日（木）
醸造学専攻
5月20日（木）
食品安全健康学専攻 5月19日（水）食品栄養学専攻
5月19日（水）分子生命化学専攻
5月19日（水）農業工学専攻5月19日（水）国際食農科学専攻
5月19日（水）2022年
1月22日（土）

合格発表

入学手続期間国際アグリビジネス学専攻（国際バイオビジネス学専攻）

2021年
5月25日（火）2021年6月28日（月）～7月1日（木）2021年11月15日（月）～18日（木）

検定料支払期間・出願期間

試験日

検定料支払期間 2022年1月 7日（金）～14日（金）出願期間 2022年1月12日（水）～14日（金）2021年
9月11日（土）2022年
1月29日（土）2022年
2月 4日（金）2022年3月1日（火）～7日（月）※2：2022年度4月開設予定の農学研究科生物資源開発学専攻並びにデザイン農学専攻については、入学1期入試、社会人特別選抜入試の出願資格認定試験は、実施しない。
※3：2022年度4月開設予定(届出書類提出中）。内容は予定であり、変更する場合がある。
・上記各期間の窓口受付は、9:00～17:00までとし、郵送の場合は、最終日必着とする。
※新型コロナウイルス感染症の影響により、変更になることがある。

出願方法等について
募集要項は東京農業大学大学院ホームページに掲載しますので、それぞれの試験制度・出願資格などを理解したうえで、出願期間・書類提出期限などに留意し出願してください。
なお、出願に際しては必ず事前に志望する専攻の指導教授・指導准教授と面談し、今後の研究内容等について相談してください。

1

22
7

92
44

1
2
5
1

23
9

97
45

24
20
4

71
38

0
0
0
1
1

15

35

38

3

41

24

29

24
20
4

72
39

食品栄養学専攻

計

バイオサイエンス専攻
計

林学専攻

計

国際農業開発学専攻

41

18
9

84
36

2
1
3
0
6
2

7

35
35
25
21
9

90
38

41

36

2

38

8

3

11

7

3

10

0

3

3

0

3

3

10

1
6

11
15

9
8

27

10

37

24

6

0

6

6

12
7

7
7
0

22

10

22

3

10

1

10

0
0
1
1

7

3

8

7
1

23

7
0

18

0
0
1
1

4
7
1

19

6
30
10
7
9
1

27

4
13
1
0
1
1
3

32
0

287
0

207
0

25
0

232
0

248
2

39
0

3

0

3

3

0

3

2

0

2
2
7
0
3
0
2
5
1
1
1
0
2
2
2
2

計
博士後期課程合計

9

9
30

285

0
3
3
0
1
0
0
1
1
1
0
0
0
0
1
0
2
3
1
1
9

41

2
5

10
0
4
0
2
6
2
2
1
1
0
2
3
2
4
9

10
10
39

326

2
2
7
0
3
0
2
5
1
1
1
1
0
2
2
2
2
6
9
9

30

237

0
3
3
0
1
0
0
1
1
1
0
0
0
0
1
0
2
3
1
1
9

34

2
5

10
0
4
0
2
6
2
2
1
1
0
2
3
2
4
9

10
10
39

271

2
0
6
2
1
0
1
4
3
3
1
1
1
3
4
1
2
7
3
3

26

274

0
2
2
0
0
0
0
0
1
1
0
1
1
2
0
0
0
0
0

0
5

44

10
43
11
7

10
2

30

287

7

94
71
67
64

202
14
7

21

45

8

1

9

4

9

24

20

6

1

8

26

15

8

16

41

16

24

6

6

51

12

6

0

1

志願者数
本学出身 他大学
計
21
25
4
15
15
0
15
22
7

2

18

31

5

5

10

7

22

9

12

10

10

1
2

11

3

12

4

8

255
0

6

大学院合計

2

108

24

2

15

2

計

生物産業学専攻

12

10

33

2

39

1

造園学専攻

39

1

23

33

0

39

7

食品安全健康学専攻

96

5

32

5

1

0

醸造学専攻

9

3

43

15

38

7

計

18

3

8

計
13

45

8

農芸化学専攻40

3

2021年度計

10

計
博士前期課程合計

5

合格者数
本学出身 他大学
0
13

44

8

国際アグリビジネス学専攻（国際バイオビジネス学専攻）

2021年
9月17日（金）

23

33

0

5

アクアバイオ学専攻

農業経済学専攻

検定料支払期間 2021年 8月18日（水）～27日（金）出願期間 2021年 8月23日（月）～27日（金）

31

1

志願者数
本学出身 他大学
計
18
0
18
15

16

36

環境共生学専攻

入学手続期間

32

1

32

0

13

バイオセラピー学専攻

合格発表

2

2

5

23

動物科学専攻（畜産学専攻）

2022年
1月28日（金）

33

45

7

38

産業経営学専攻2022年
3月1日（火）～3日（木）

47

16

0

13

農学専攻

2021年
7月16日（金）

1

1

計
14

25

食品香粧学専攻

2021年
10月5日（火）～7日（木）

15

15
7

合格者数
本学出身 他大学
1
13

計

生物生産学専攻※1：出願資格認定試験日は、各専攻で設定。

61

計

2020年度計

2019年度計

志願者数
本学出身 他大学
計
24
1
23

9

造園学専攻

農業工学専攻出願資格認定試験
申込受付期間※1

2022年度
4月入学
２期入試
社会人特別選抜入試

農業工学専攻国際食農科学専攻

生物産業学研究科

2022年度
4月入学
１期入試
社会人特別選抜入試

林学専攻

計

農業経済学専攻

デザイン農学専攻※３ 5月19日（水）2021年
7月10日（土）分子微生物学専攻

国際農業開発学専攻

博士後期課程2022年度4月入学
1期入試
社会人特別選抜入試

試験日

分子生命化学専攻

地域創成科学専攻

農学研究科/応用生物科学研究科/生命科学研究科/地域環境科学研究科/国際食料農業科学研究科
出願資格認定試験
申込受付期間※1

計

バイオサイエンス専攻
博士前期・修士課程

2022年度4月入学

計

農芸化学専攻生物産業学研究科

2021年度
10月入学入試

専攻名

12
6
26
9
7
8
1

25

219

8
4
13
1
0
1
1
3

32

20
10
39
10
7
9
2

28

251

8

13
3

11
31
9

10
7
1

27

11

62

1

27

0
0
4
5
2
0
0

合格者数
本学出身 他大学
1
19

41
20
11

15

0

44

5

10
31
21
16
2

99

70

67

47

73
64

62
48

2

204

157

3

10

5

1

15

9

24

12

12

57

34

1

5

4

8
0
2
3

8

15
6

8

12
3

1

12

10

0

9

6

7

38

0

10

1

2

0
1

7

28

29
4
6
1

17

4
0
1
0
2

計
20
15
14
49
31
22
16
4

3

73

0

47

0
0
0
1
3

62
48

157
10
8

5

17

9

43

1

5

0
2
3

8

14
6

1

11

0

6

7

36
4

0

6

0
1
1

2

18

2

2

0

12

450
2

38
0

488
2

351
2

25
0

376
2

2

2

0

2

2

0

2

2

0

2

2
2
8
2
1
0
1
4
4
4
1
2
2
5
4
1
2
7
3
3

31

318

2
0
6
2
1
0
1
4
3
3
1
1
0
2
4
1
1
6
3
3

24

243

0
2
2
0
0
0
0
0
1
1
0
1
1
2
0
0
0
0
0
0
5

37

応用生物科学研究科
生命科学研究科
地域環境科学研究科
国際食料農業科学研究科
世田谷キャンパス：学務課

03-5477-2240
innogaku@nodai.ac.jp

2
2

2

0

2

2

0

2

8

6

0

6

6

0

6

1

0

0

0

0

0

0

2
0
1
4
4
4
1
2
1
4
4
1
1
6
3
3

29

280

1
2
1
4
0
0
2
3
1
6
4
1
2
7
0
0

23

473

0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
1
0
1
2
2
2
4

42

1
2
1
4
0
0
2
3
1
6
5
1
3
9
2
2

27

515

1
2
1
4
0
0
1
3
0
4
4
1
2
7
0
0

21

372

1

0

2

0

1

0

4

0

0

0

0

0

1

0

3

0

0

0

4

0

5

1

1

0

3

1

9

2

2

2
2
4

29

2

25

401

農学研究科

厚木キャンパス： 学生教務課

046-270-6225

北海道オホーツクキャンパス：学生教務課

0152-48-3813

https://www.nodai.ac.jp/nodaigs/

GRADUATE SCHOOL OF TOKYO UNIV. OF AGRICULTURE 2022

62

2022

੊ీ୫ΫϡϱϏη
応用生物科学研究科
生命科学研究科
地域環境科学研究科
国際食料農業科学研究科〒156-8502 東京都世田谷区桜丘1-1-1
Tel. 03-5477-2240

޲໨ΫϡϱϏη
農学研究科〒243-0034 神奈川県厚木市船子1737
Tel. 046-270-6225

๼քಕΨϙʖςέΫϡϱϏη
生物産業学研究科〒099-2493 北海道網走市八坂196
Tel. 0152-48-3813

https://www.nodai.ac.jp/nodaigs/

東京農業大学は、財団法人大学基準協会による大学評価（認証評価）受審の結果、大学基準に適合していると認定されました。