ーパー
フリーペ

まるごと愛媛

JRで行くin

湯布院温泉と、世界最大級のイルミネーションと 2泊とも2名様より1部屋ご用意
ハウステンボス1000万球の『光の王国』

道後温泉

九州満喫

愛媛の食（地産地消）をまるごと味わう 日帰り

3日間

安心の添乗員同行

あなたといっしょに 農 を楽しむコミュニティ誌

2014年・冬号 No.005
http://www.ja-okayama.or.jp/
JA-OKAYAMA PUBLIC RELATIONSNEWS & AGRICULTURE COMMUNITY INFORMATION「あぐろぐ」とは農業の「アグリ」と記録「ログ」を合わせた造語で、農業のことやJAの事業をわかりやすく紹介するコミュニティ誌です。

旅行出発日

岡山市農業協同組合

平成26年

2/18㈫・2/19㈬牛窓を元気に！
特産物を広めていきたい︒

旅行代金 岡山駅起点・2名様1室ご利用の場合（税込）

2日目 ホテル日航
ハウステンボス※写真はすべてイメージです。

申 込 金

詳しい旅行条件を記した書面をお渡しします
ので、事前にご確認の上、お申し込みください。

各出発日45名様（最少催行人員各35名様）

10,000円（旅行代金に充当します。）

申込締切日

各出発日の20日前

食事条件

朝食2回、昼食3回、夕食1回同行いたします。
乗務いたします。

添 乗 員
バスガイド

利用予定ホテル 【1泊目】
湯布院温泉：

ゆふいん山水館【2泊目】
ハウステンボス：
ホテル日航ハウステンボス※ただし定員になり次第締め切らせていただきます。

3日目昼食

◀

● 生産者インタビュー 食と農のマイスター

募集人員

いか活き造り定食※いかの活き造りは※この旅行は2名様以上でお申し込みください。 4名様盛です。

旅行のお申し込み・お問い合せは三觜 英記ください。

トのイベン 内案
ご第６回
黄ニラ祭り in 岡山市場の開催について抽選でPRESENT

JA岡山からのプレゼント 60名様に！

「A賞 岡山県産ヒノヒカリ（2kg）20名様／B賞 ＪＡ岡山女性部加工品セット40名様」

A賞

岡山県産
ヒノヒカリ
（2kg）
写真はイメージです

B賞

平成26年2月12日（水）毎年２月12日（にっこり いいニラ）は岡山県産の黄ニラ記念日です。当日は黄ニラの即売や黄ニラあぐろぐOKAYAMA [冬号]のすーぷの無料配布（先着212名）などを行います！

PRESENT
岡山県産ヒノヒカリ
ＪＡ岡山女性部加工品セット

お誘い合わせの上、ぜひお越しください！

20名様

コシヒカリ譲りの味・香りを備え日光を浴びたように美しいツヤのあるお米「ヒノヒカリ」。冷めても粘りすぎたり、パサつくことがなく、良食味の評価も高いお米です。

●高松支部手づくり
焼肉のたれ
●福田支部
いちじくジャム

40名様

農産物直売所やＡコープで大人気の女性部加工品です。安全・安心の地元産の材料で作った、美味しくてやさしい味わいをお楽しみください。

（2kg）20名様

パズル？
頭の体操

●

40名様
（高松支部手づくり焼肉のたれ、福田支部いちじくジャム）【プレゼントの応募要領】

応募方法／希望のプレゼントと、クロスワードの答え、必要事項をご記入の上、お送りください。
抽選で20名様に「岡山県産ヒノヒカリ（2kg）」、40名様に「ＪＡ岡山女性部加工品セット（高松支部手づくり焼肉のたれ、福田支部いちじくジャム）」をプレゼントいたします。
※当選者の発表はプレゼントの発送をもってかえさせていただきます。
※ご希望の方は右記の要領で、官製はがきもし
くは私製はがきに50円切手を貼って、はがきでご応募ください。
※写真はイメージです。実際の商品とは異なる場合があります。
※個人情報の取り扱いについては下記をご覧ください。

締切／平成26年3月末日

二重マスの文字をA〜Dの順に並べてできる言葉は何でしょうか？

①「止まれ」を表す信号の色③真っすぐ帰らずに食います⑦細かく縫い目を入れて布を丈夫にします⑨突破して決勝に進みます⑩太いヘビのような姿の幻の生き物⑪山奥で──離れした生活を送る

農産物直売所はなやか牛窓店（写真）農産物直売所はなやか牛窓店は平成23年10月にオープンし、3年目【お問い合せは】ＪＡ全農おかやま園芸販売課 TEL：０８６−２９６−００９６を迎えました。
「 日本のエーゲ海」牛窓の海岸に面した好立地で、地域住民だけでなく観光客も多く訪れます。冬場は地元産のハクサイ・

プレゼント名
郵便番号
●住所
●氏名
●電話番号
●年齢・性別●クロスワードの答え●その他ご意見
ご感想〒700-8535●●

クロスワードパズル／出題●ニコリ

タテのカギ★抽選で60名様に当たる！
★詳しくは裏面をご覧ください。

50円
切手

岡山市北区大供表町
1 の1

牛窓の青果物

会場／中央卸売市場 ふくふく通り 休憩広場
（南区市場１丁目１番地）
時間／１１：00〜１２：30（高松支部手づくり焼肉のたれ、福田支部いちじくジャム）

ＪＡ岡山女性部
加工品セット

岡山市農業協同組合
広報課﹁コミュニティ誌﹂係

寒風に耐えて美味しく育った●ⓒハウステンボス/H 1075

宿
泊 1日目 ゆふいん山水館
宿泊ルホテル
ホテ

A

B

C

D

ヨコのカギ

⑫紅茶に切って入れたり唐揚げに搾って掛けたり⑭オーストリアの首都⑮水とは混ざり合いにくい⑰バケツやマグカップの持
つところ⑲スキーをするための場所⑳セイウチの口からにょっきり①太陽が東から昇る時分②空気の乾燥を防ぐ電化製品④バレンタインデーに贈ります⑤ないようでも七つあるとか⑥鳥取県や島根県がある地方⑧開店祝いなどで贈られる高級な花⑪種子島でロケットの──
を見学した⑬──羽織にはかまの姿で高砂の席に座る新郎⑯手──の補正機能が付いたカメラ⑱鶏肉の部位の一つキャベツ・レモン、夏場は冬瓜・カボチャ・スイカなど豊富に取り揃えています。

モバイルサイトはこちらから心がけ「また行ってみたい」と思われる直売所を目指し、スタッフ一同QRコードが読み取りできな
い場合は以下よりアクセスしてください。

お客さま一人ひとりが気持ちよく買い物をしていただけるように頑張っています。ぜひお越しください。

JA岡山は、組合員募集中です！

http://ja-okayama.or.jp/mobile/

あなたといっしょに 農 を楽しむコミュニティ誌

発2014年・冬号 No.005

岡山市農業協同組合行／〒700-8535 岡山市北区大供表町1-1

発行人／黒田一秀

編集／企画管理部広報課

TEL.086-225-9846
発行日／2014年1月12日【個人情報について】取り扱う個人情報につきましては、法令などに基づき適切な管理を致します。プレゼントへの応募でご提供いただいた情報は、抽選および発送に利用させていただきます。また個人情報を含まない統計的な資料の作成に使用する場合があります。上記の目的範囲内で個人情報の取り扱いを外部の第三者に委託することがあります。この場合、個人情報の漏えい等がないよう、適切な指導管理を行います。

GS

●

180

備線

ホームセンターナンバ●●

寒風に耐えて美味しく育った吉至岡山

Aコープたかまつ

岡山市北区下足守3-1TEL.086-295-0235【営】
午前9時〜午後4時【休】年末年始※パン工房は水曜日製造休み

レモン栽培を始めました。この地域で増加する耕作放棄地を利用して、高齢者でも作れる作物は何かと考え、試験的にレモンの苗を植えたのです。
年々木を増やし、収量もどんどん増うね

ドが大きく変わるので、その年の天牛窓地区の白菜栽培は、畑の畝がえてきました。現在の生産者は邑久候を見ながら慎重に行っています。

低く栽植本数が多いのが特長。畑を町を含めて57人。全体の出荷量は牛窓のキャベツの出荷時期は11月〜

歩くすき間がないほどびっしり植

昨季は約3トン、今季は約20トンに4月ですが、1月〜2月に特に美味しわっています。恵まれた気候や土質なる見込み。県内のスーパーや産直くなるのが、「寒・感・甘藍」というに加え、土作りの工夫などで、面積市場で広く販売ができそうです。

牛窓ブランドのキャベツ。数年前か当たりの収量が高いのも自慢です。

かんかん らんとう き

また、牛窓といえば、「冬黄」白菜。の管理。水を充分に与えて育ったレ生産量が増え、本格的に出荷が始

球全体の張りがよく、外葉が緑色をモンは、実が大きくて果汁が多く、まります。甘味が強いのが特長で、した品質のよい白菜のみがつけられる、味もいいです。買うときは、大きくサラダなど生で召し上がっていただ

牛窓オリジナルのブランド名です。て重いものを選ぶといいですよ。

くとその美味しさがわかると思いま

今年はできがよく、自信をもって出今後もさらに生産者を募り、出荷す。牛窓の新しい味をぜひお試しく荷できます。鍋に入れると最高に美量50トンが目標。牛窓の特産品とださい。

味しいですよ。

して定着させたいです。

■はなやか東店
羅旭東中●

佐至牟●JAオートパル
コンビニ●
JASS●

至53

はなやか東店

サークルK●

石●

笹ヶ瀬川

JR赤可知小牧●

カバヤ食品■はなやか南店

大多JA岡山●可知支所

至岡山
岡山牛窓線
●
デオデオ● ●JASS
長崎ちゃんめん穂線●

総合流通センター

芥子山小●魚八寿司

はなやか南店

セブンイレブン
30

ガスト●
至西大寺

岡山市北区御津野々口1509-1 岡山市東区西大寺松崎159-3
TEL.086-724-1979
TEL.086-944-8788【営】
午前9時〜午後4時【営】
午前9時〜午後4時
【休】
年末年始
【休】
年末年始

笹ヶ瀬川橋

●

栽培本数
レモン250本■はなやか中央店

当新田●

昭和23年に就農し、牧場経営などを経て、現在はレモンなどの果物や野菜を栽培。

レモン栽培で最も気を遣うのは水ら栽培し始めた新品種で、今年ははなやか北店

JR
津山線

栽培面積
白菜1.2㌶、キャベツ0.5㌶

8年前、私を含め、8人の生産者で結果、牛窓の気候に合っていたので、

30●商工会議所
旧国道2号線

はなやか中央店

JA岡山●●

岡山県精神科医療センター

●

岡山市役所
●

水道局

●

岡山大学病院大元

瀬戸内市牛窓町牛窓3911-44 瀬戸内市長船町土師1198-1 瀬戸内市邑久町虫明5165 瀬戸内市邑久町尻海3539 瀬戸内市邑久町尾張300-2 岡山市北区芳賀1288-5
岡山市北区横井上793-1
TEL.0869-25-0895
TEL.0869-25-1900
TEL.086-286-0040
TEL.086-294-2096
TEL.0869-34-4500
TEL.0869-26-4064
TEL.0869-22-0714
午前9時〜午後5時30分 【営】
午前9時〜午後5時30分 【営】午前9時〜午後6時
午前8時30分〜午後5時 【営】【営】【営】
午前9時〜午後5時【営】
午前9時〜午後4時【営】
午前9時〜午後4時【休】元日【休】年中無休【休】年末年始
【休】
年末年始
【休】
年末年始
【休】
年末年始
【休】年末年始

JRれは約100人の生産者が、「常に品質

JR瀬戸大橋線

至総社

429

足守幼稚園
●ファミリーマート

プクラスの評価を受けています。こ

緑花木センター足守●

牛窓の青果物甘藍﹂として岡山・広島へ出荷します︒

夜寿司
津高店

かん らん

﹁日 本 の エ ー ゲ 海﹂と も 呼 ば れ て い

白菜と同じように︑１月から２月にか横井小学校

る牛窓地区では︑古くから瀬戸内海に180

けての冷え込みによって色づきがよく

至総社●

面 し た 山 々 の 斜 面 で 白 菜︑キ ャ ベ ツ︑JA岡山邑久支所
イン
ルーラ
岡山ブ53

なり︑甘味も増します︒特に﹁寒・感・山陽自動車道レモンなどたくさんの農作物が栽培さ●甘 藍﹂は 生 食 に 向 い て い て︑食 べ た 時

GS ●

●

瀬戸内市民病院●
瀬戸内市役所

れ て い ま す︒同 地 区 の 温 暖 な 気 候 と︑錦海湾●●の甘味が感じられるほどです︒

一本松IC

播磨灘

邑久高

はなやか津高店

海からの風が農作物に適していると言一本松直売所

邑久IC

播磨灘

53

白菜・キャベツともに玉の大きさな

長船中

邑久IC

岡山ブルーライン国立病院●

はなやか一宮店

われています︒

●

海遊文化館

国府小●
●
JA岡山
長船支所
●

邑久中

あしもり内科クリニック●

も多く出荷し、品質の高さではトッ寛さん努力している結果だと思います。

■はなやか北店

一方通行（時間制限あり）

県内および大阪、京都、広島などに尾上く時期。少しずれると生育のスピー（JA岡山パン工房）●

牛窓は、岡山県内一の白菜の産地。

昭和63年に就農し、白菜やキャベツ、冬瓜などの野菜を栽培。のいいものを」と高い意識を持ってはなやか西店

GS ●車道
山陽自動昭平さん■JA 岡山 せとうちレモン部会部会長

毎年気を付けているのは、種をまかん口
野々●

長船土師局

●

虫明IC

至岡山空港 JA岡山
●一宮中央選果場
吉備新線

ハピーマート ●藤岡

栽培面積
キャベツ0.3㌶、白菜0.3㌶

キャベツを中心に栽培しています。

■はなやか西店（JA岡山パン工房）

因幡街道

●
石井書店

●

（黒井山グリーンパーク）

産直市場
邑久小
おく

■はなやか津高店

岡山北バイパス●ホテルリマーニ

市役所支所

岡山ブルーライン

黒井山直売所■はなやか一宮店

至津山

津島医院

●

大平山IC

はなやか長船店

長船

牛窓
マリーナ

●

■産直市場おく虫明IC

至津山

●

中国銀行

■一本松直売所▲たわわに実ったレモンを収穫。
採れたてのレモンで作るレモネードは格別です。

■JA 岡山 牛窓白菜部会部会長
昭和62年に就農し、キャベツ、白菜、馬鈴薯などの野菜を栽培。

前に専業農家となり、現在は夫婦で【休】年中無休

邑久JR
赤穂線

はなやか牛窓店
牛窓局■黒井山直売所俊広さんで栽培に携わってきましたが、4年（年末年始は時間短縮営業）

至御津■はなやか長船店
JR赤穂線■はなやか牛窓店

寒空の下大きく育ったキャベツを収穫。寒いほど甘味が増しておいしくなります。

ん。私も10代の頃から祖父の手伝い

瀬戸内市邑久町尻海3539
TEL.0869-25-1900【営】午前９時〜午後５時３０分

ＪＡ岡山 営農生活部営農企画課／Tel.
（０８６）
２２５‐３２３１

牛窓町

牛窓では昔からキャベツ栽培が盛

一本松直売所は昭和 63 年に瀬戸大橋の開通に合わせて開店。平成９年に岡山ブルーライン道の駅に登録されました。一本松展望園に併設されており、休日は多くのドライブ客等で賑わいます。
店内には産直部会員が新鮮で豊富な種類の野菜、果物、花を出品しているほか、女性部加工品や虫明の海で採れた牡蠣も販売しています。また、道の駅として菓子や土産品等を販売しており、買い物が楽しめる店舗です。

JA岡山 女性部では、部員を募集しています。
私たちと一緒に、地域を盛り上げていきませんか？
組合員でない方も参加出来ますので、お気軽にお問い合わせください。

どを統一し︑どの出荷箱を開けても大あなたもJAの女性部員になりませんか？

お問合せ先

馬場

ハクサイ・キャベツ・牡蠣が人気！

楽しい待っ 仲間がています！

岡山県■JA 岡山 牛窓キャベツ部会副部会長

一本松直売所

直売所や工場見学などの研修です。

ＪＡ岡 山 牛 窓 白 菜 部 会 が 栽 培 す る

月刊誌「家の光」など参考に手芸品を作ります。

きさが綺麗に揃っています︒

野菜や果樹、花などの栽培について勉強します。

▲びっしり植わった白菜畑。牛窓の白菜がちょうど良い大きさなのは、植え付けの間隔を調整しているから。

牛窓を元気に！ 特産物を広めていきたい。

瀬戸内市邑久町虫明5165
TEL.0869-25-0895【営】午前9時〜午後5時30分
【休】元日

部員研修会

とう き手芸教室

白 菜 は 牛 窓 ブ ラ ン ド﹁冬 黄﹂と し て 岡

園芸教室

また︑瀬戸内市牛窓・邑久・裳掛地

主な活動紹介山だけでなく関西・広島方面へも出荷

料理教室

旬の食材を使った地産地消料理を作ります。

同部会が栽培しているレモンの品種

健康教室

区のＪＡ岡山せとうちレモン部会は瀬「みんなの力を集め、よりよい明日を築いていこう」という気持ちが詰まっています。

しています︒１月から２月にかけての

黒井山直売所は岡山ブルーライン道の駅「黒井山グリーンパーク」内に設置され、平成 8 年にブルーライン道の駅に登録されました。春には300 本の桜を楽しめるほか、秋はミカン狩りを楽しむことができます。
黒井山名物の「パン菓子」や産直部会員の出品する新鮮で豊富な種類の野菜、果物、花、女性部加工品を販売しています。また、邑久町漁協直売所、鮮魚販 売 所 が 隣 接し、買い物が楽しめるスポットとして休日には多くの買い物客が来店します。

女性が自分らしくいきいきと暮らせること、また地域や社会が本当の意味で豊かになることをめざして…

はポルトガル原産の﹁リスボン﹂︒果汁月頃から２月中旬ま黒井山直売所
パン菓子やミカン狩りなど楽しみいっぱい！

しています。また同じ趣味・意向を持ったグループを作り、自主的に活動しています。

ストレッチ体操を中心に体を動かします。

10

JA岡山管内の直売所をご紹介します。

JAを拠り所にした組織です。健康教室や料理教室の開催など食・農・暮らし・環境等についての学習を

戸 内 市 やＪＡ全 農 お か や ま︑ＪＡ岡 山で出荷されます︒

Lady’s club information

JA女性部（JA女性組織）は、地域の女性の地位向上と明るく豊かな地域社会を築くために作られた

冷 え 込 み に よ っ て 色 づ き が よ く な り︑動しています︒

女性部 インフォメーションが多くて酸味が強く︑爽やかな香りがかん

Let’s go to Farmer’s Market！の支援を受けて︑牛窓地区を中心にレかん●材料（4人分）
豚バラ肉400ｇ、白菜もしく
はキャベツ（ざく切り）適量、ブロッコリー適量、もやし適量、ニラ（ざく切り）適量、白ネギ
1 本 、ニンジン2 本 、レモン（薄切り）1個半【付けだれ】
・ポン酢＋もみじおろし・胡麻だれ●作り方①切った白菜・ブロッコリー・白ネギ・ニンジン・ニラを鍋に入れ、豚肉・もやし・レモンの薄切りをのせる。
②蓋をして蒸し、豚肉に火が通り、野菜がお好みの加減になったら出来上がり。

●材料（2人分）
油小さじ1、ベーコン25g、ニンジン50g、タマネギ70g、水100 、白菜300g、キャベツ140g、牡蠣160g、コンソメ6g（小さじ1･½）、牛乳200 、塩少々、コショウ少々、ブラックペッパー少々●作り方①白菜とキャベツはざく切りにする。ニンジン、タマネギはサイコロ状に切る。
ベーコンは1㎝幅に切る。
②鍋に油を引き、ベーコンを炒める。少し炒めたら、ニンジン、タマネギを加えさらに炒める。
③②に水、コンソメ、白菜の芯を加え、蓋をして蒸し煮にする。
④ある程度煮えたら、キャベツ、白菜の葉、牡蠣を加え煮る。
⑤野菜が煮えたら牛乳を加え、温まったら塩コショウで味を調え、最後にブラックペッパーをかける。

甘味も増します︒

さっぱり蒸し鍋特徴です︒毎年

白菜とキャベツの牡蠣入り
ミルクスープモンの一大産地化に向けて精力的に活

牛窓の白菜・キャベツ・レモンを使ったおいしい一品

ＪＡ岡山牛窓キャベツ部会が栽培する キ ャ ベ ツ は 牛 窓 ブ ラ ン ド﹁寒・感・

牛窓の白菜・キャベツを使ったおいしい一品

至玉野

岡山市南区藤田566-126
TEL.086-296-0507【営】
午前9時〜午後4時【休】
年末年始

岡山市北区大供表町4-5
TEL.086-226-1077【営】
午前9時〜午後6時【休】
年末年始はなやか東店の１月からのオススメは、当地区で古くから盛んに栽培されているイチゴです。「ゆめのか」「さちのか」など、毎日採れたての新鮮なイチゴが持ち込まれ、お店に並んでいます。イチゴのオススメの食べ方は、水洗いしてそのまま食べるのが一番！みずみずしい甘酸っぱさが口いっぱ
いに広がりますよ♪