NEWS RELEASE
報道関係各位
2023年1⽉27⽇

名古屋市の戦国観光プロモーションで市内⼈気店による“家康コラボグルメ”を期間限定販売
⼤河ドラマ「どうする家康」の放送開始にあたり、市内で⼈気のスイーツ＆ラーメンが家康と期間限定コラボ！
株式会社⾓川アスキー総合研究所（本社：東京都⽂京区、代表取締役社⻑：加瀬典⼦）は、名古屋市が 2023
年 1 ⽉ 8 ⽇より実施している戦国観光プロモーションとして、 “家康コラボグルメ”の販売を市内の対象店舗で開始したことをお知らせします。
⾓川アスキー総合研究所は、名古屋市からの委託により本商品の開発サポートと、本プロモーションにおける各種観光コンテンツの提供を⾏います。

名古屋市は⼤河ドラマ「どうする家康」の放送開始にあたり、ゆかりのスポットや、おすすめの観光コース、伝統⼯芸、グルメなど、「家康と名古屋」をテーマにした多様な観光コンテンツをご⽤意しました。
“家康コラボグルメ”は、きな粉や⾖みそなど家康がとりわけ好んだ⾷材をとりいれて、市内で⼈気のスイーツ店とラーメン店の協⼒のもと、名古屋の魅⼒を伝える新たなコンテンツとして開発しました。有名戦国武将にまつわる歴史スポットが集結している名古屋を観て、⾷べて、その魅⼒を味わい尽くしてください。
※公式サイト「家康と名古屋」 https://ieyasu.nagoya-info.jp/

家康スイーツ「カフェデンマルク JR 名古屋駅店」どうするシャチボン 637 円（イートイン 649 円）
⾦シャチの形を模したシュークリーム、シャチボンが家康に変⾝。尾びれをちょんまげ⾵にし、味は名古屋らしく⼩倉クリームを使⽤。⽬⽟の部分と⼝の中には名古屋らしく⼩倉クリームが。しっぽの先にはカスタードがたっぷり。
販売期間：2023 年 2 ⽉ 16 ⽇まで
愛知県名古屋市中村区名駅 1-1-4 JR 名古屋駅 名古屋うまいもん通
り広⼩路⼝ TEL：052-583-5210
営業時間：7 時〜22 時（LO21 時 30 分）
定休⽇：なし 席数：60 席
駐⾞場：なし※売り切れ次第終了※仕⼊れや店舗都合により期間など変更になる可能性があります。
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「弁才天 覚王⼭本店」⻩⾦砂利餅（こがねじゃりもち） 5 個⼊り\1,000「弁才天」初となる、フルーツ⼤福以外の商品が誕⽣。家康の天下餅を連想するような「⻩⾦餅」。柔らかな餅にピーナッツ⼊りきな粉をふんだんにまぶした、⾹り豊かな⼀品だ。のびのいい餅の中には、ピーナッツペーストが。⾒た⽬のシンプルさをいい意味で裏切るジャリッとした⾷感に驚くが、どこか懐かしい味にハマること間違いない。
販売期間：2023 年 12 ⽉ 31 ⽇まで
場所：愛知県名古屋市千種区⽇進通 5-2-4
TEL：052-734-6630
営業時間：10 時〜19 時
定休⽇：不定休 駐⾞場：なし※⼤名古屋ビル店でも販売「BACE マルエイガレリア店」BottleB IEYASU（ボトルビーイエヤス） ￥702
家康が好んだというきな粉を⽣クリームに配合。ボトルいっぱいの⽣クリームにはきな粉が⼊り、⽢さ控えめで⾹ばしさが⼝中に広がる。もっちりした抹茶ゼリー、あんこ、スポンジケーキとの⼀体感が楽しめる。
販売期間：2023 年 2 ⽉ 10 ⽇まで
愛知県名古屋市中区栄 3-3-1 マルエイガレリア 1F
TEL：052-228-0756
営業時間：10 時〜21 時
駐⾞場：84 台（200 円／15 分）

家康ラーメン「フジヤマ 55 ⾦シャチ横丁店」家康 ラーメン \1,050
岡崎産の⼋丁みそにこうじみそをブレンドした、まろやかなコクと旨味を感じる味噌スープに背脂のパン
チをプラス。県産⼩⻨で作る麺はもちもちだ。分厚い豚バラチャーシューの上には葵の家紋の海苔が乗り、台湾ミンチがよいアクセントに。⾷べ応えのある 1 杯。
販売期間：2023 年 12 ⽉の最終営業⽇まで ※1 ⽇ 20 ⾷限定
愛知県名古屋市中区⼆の丸 1-2-3 ⾦シャチ横丁 宗春ゾーン
TEL：052-212-7375
営業時間：11 時〜15 時、17 時〜22 時、⼟⽇祝〜21 時 30 分（LO は各 30 分前）
休⽇：不定休 席数：19 席（禁煙）駐⾞場：431 台（共同、180 円／30 分）「熟成豚⾻ラーメン専⾨店 ⼤名古屋⼀番軒」家康 豚⾻スペシャル \950
豚⾻スープと⼋丁味噌を組み合わせた、煮込みスタイルが新鮮。トッピングには家康が好んだ鶏⾁と健康志向の強かった家康にあやかり⾖腐を使⽤。注⽂後に揚げた揚げ⾖腐はまろやかなスープに浸して楽しめる。味噌煮込みうどんを彷彿とさせる⾒た⽬だが、絶妙なバランスの 1 杯は味噌豚⾻煮込みラーメンという新感覚のラーメンに。
販売期間：2023 年 12 ⽉最終営業⽇まで
愛知県名古屋市中村区名駅 3-28-12 ⼤名古屋ビルディング B1
TEL：052-414-7741
営業時間：11 時〜23 時（LO22 時 30 分）休⽇：なし
席数：24 席（禁煙） 駐⾞場：136 台（340 円／30 分）※総本家、AEON 則武新町店でも販売
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「らーめん専⾨店 徳川町 如⽔」徳川町の味噌ラーメン 家康 story
丸鶏とゴボウでとっただしに、⾚みそと信州みそを合わせたみそスープは、まろやかな味わい。炒めたタマネギで⾃然な⽢さとうま味をプラスした。今回のメニュー⽤に太麺を特別に⽤意。表⾯がざらっとしていて、芳醇なスープによく絡む無化調ならではの滋味深い味わいは必⾷だ。
販売期間：2023 年 12 ⽉最終営業⽇まで※夜のみ、1 ⽇ 20 ⾷限定
愛知県名古屋市東区徳川町 201 ⽇幸ビル 1F
TEL：052-937-9228
営業時間：11 時〜14 時 30 分、17 時 30 分〜22 時 30 分
定休⽇：⽕曜⽇ 席数：14 席（禁煙） 駐⾞場：17 台（無料）「名驛式担々麺 しゃち福」汁なし⼋丁味噌担々麺 \1,000
ゴマやナッツ類を配合した⾃家製オリジナルのチーマージャンに⼋丁みそをブレンド。名古屋名物、きしめんのような平打ち麺とよく和え、濃厚さを堪能する満⾜感の⾼い⼀杯。トッピングのモモ⾁とムネ⾁のチャーシュー、煮卵は、岡崎の地鶏・岡崎おうはんを使⽤する。
販売期間：2023 年 2 ⽉ 16 ⽇まで ※1 ⽇ 20 ⾷限定
愛知県名古屋市中村区名駅 1-1-4 JR 名古屋駅 名古屋うまいもん通りTEL：052-569-0075
営業時間：11 時〜22 時（LO21 時 30 分） 定休⽇：なし
席数：25 席（禁煙） 駐⾞場：なし※ご紹介している商品は仕⼊れや店舗の都合などにより、内容や価格、使⽤する⾷材、商品の⾒た⽬、販売期間などが変更になる場合があります。あらかじめご了承ください。また、売り切れの場合もありますので、各店舗へ事前にお問い合わせの上、お出かけください。
※「ぴよりん STATION カフェ ジャンシアーヌ」徳川ぴよ康は、1 ⽉ 24 ⽇に販売を終了しました。

株式会社⾓川アスキー総合研究所について
⾓川アスキー総合研究所は、メディア運営やコンテンツ制作で培った知⾒を活かし、調査、コンサルティング、マーケティング、ビジネスソリューション、出版、教育⽀援など幅広く事業を展開しています。
コンテンツ⼒、メディア⼒、リサーチ⼒を総合的に活⽤し、お客様の課題解決に取り組みます。
公式サイト：https://www.lab-kadokawa.com/【本件に関する報道関係からのお問い合わせ】株式会社⾓川アスキー総合研究所 広報担当 堀press-cp@lab-kadokawa.com

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