臨床環境医学（第23巻第１号）

25「第22回日本臨床環境医学会学術集会特集」
総説

会長賞発表論文

生活環境因子による酸化ストレスからの健康影響とその評価、予防に関する研究網中雅

聖マリアンナ医科大学

仁
予防医学教室Health effects of oxidative stress from environmental
factors and their assessment and prevention
Masahito Aminaka
Department of Preventive Medicine, St. Marianna University School of Medicine

要約

人の健康は環境因子により左右されることが以前から知られており、近年は酸化ストレスによる生活習
慣病や老化が注目されている。生体内での酸化ストレスの発生には多彩な原因が関与しており、健康と酸化ストレスの解明では、医学生物系の研究が広範囲に展開されている。そのなかで、酸化ストレスの発生
動態を簡便で迅速、そして高い信頼性が得られている評価方法が提案され、社会普及の段階に達しているものも多い。一方、日常生活において過剰な酸化ストレスを発症させる要因には、十分な知識が社会に提供されていない場合もあり、その一例として運動があげられる。さらに、特殊な事例として遺伝子疾患であるポルフィリン症やシックハウス症候群と酸化ストレスの研究も検討され始めた。
本稿では、臨床研究における酸化ストレス指標に対する現状や交絡因子の影響、また、難治性疾患であるポルフィリン症やシックハウス症候群での研究成果、そして酸化ストレス影響の軽減や修復に効果が期待される機能性食品について最新の知見を紹介する。
（臨床環境 23：25－33，2014）《キーワード》酸化ストレス、8-OHdG、運動、シックハウス症候群、機能性食品

Abstract
Human health has been known to be affected by environmental factors. In recent years, oxidative stress-induced
lifestyle diseases and aging have garnered much interest. There are various causes and factors involved in the
受付：平成26年９月19日 採用：平成26年10月10日
別冊請求宛先：網中雅仁〒216-8511 川崎市宮前区菅生2-16-1 聖マリアンナ医科大学 予防医学教室
Received: September 19, 2014 Accepted: October 10, 2014
Reprint Requests to Masahito Aminaka, Department of Preventive medicine, St. Marianna University School of Medicine, ２-16- １ Sugao, Miyamae-ku, Kawasaki, 216-8511 Japan

Jpn J Clin Ecol（Vol.23 No.1 2014）26

occurrence of oxidative stress in vivo. Extensive biomedical research has been conducted on the elucidation of therelationship between human health and oxidative stress. Methods have been proposed for the assessment of oxidative stress in which the development of oxidative stress is evaluated rapidly with ease and high reliability, and manyof these methods have already attained widespread use. Despite the serious implications of oxidative stress, insufficient information has often been provided to the public on the factors that cause excessive oxidative stress in daily
life. One aspect of such information is related to exercise. There are also studies on the relationship of oxidative
stress with rare diseases such as the genetic disorder porphyria and sick house syndrome.
This review article covers the effects of confounding factors on oxidative stress indices, which have begun to be
used widely in clinical research. This article will also present the results of studies on porphyria and sick house
syndrome and present the latest findings on functional foods which might reduce the effects of oxidative stress or
have restorative effects.
( Jpn J Clin Ecol 23 : 25－33, 2014)《Key words》	oxidative stress, ８-OHdG, exercise, sick house syndrome, functional foodⅠ．はじめにには、消去系である抗酸化酵素活性や酸化的 DNA

人が生命を維持するうえで酸素は、エネルギー

損傷物質、脂質の過酸化による過酸化脂質（Lipid

産生に必須の物質である。しかし、生体内においperoxide: LPO）、ROS によって産生したヒドロキて一部の酸素は代謝過程で強い反応性を持った一

シペルオキシドの活性代謝物を測定する（Diacron

重項酸素や過酸化水素、スーパーオキシド、一酸

Reactive Oxygen Metabolities test：d-ROMs テ ス

化窒素などの反応性活性酸素種（reactive oxygenト）５） など様々な指標が用いられている。1984年

species；ROS）を発生させてしまう。通常、産生-deoxに葛西ら６）によって報告された8-hydroxy-2’

した ROS は抗酸化酵素や低分子抗酸化物質など

yguanosine（8-OHdG）は、酸化的 DNA 損傷の有によって消失し、酸化的 DNA 損傷や脂質の過酸

効な指標として、我が国が国際社会に普及させた化、タンパク質変性、酵素反応の阻害などから保

代表的な酸化ストレス指標として認知されてい護している 。しかし、過剰な ROS 産生や何らかる。本稿では、8-OHdG を中心に酸化ストレスのの要因による消去系の抗酸化酵素への活性阻害、指標に対する交絡因子の影響とされる運動、酸化酵素蛋白の減少などによってバランスが崩れるこ

ストレスで誘発される難治性疾患のポルフィリンとで、様々な生体への障害を引き起こす 。最新症やシックハウス症候群での酸化ストレスによるの知見では過剰な ROS 産生の原因に、恒常的な高生体影響の研究成果についてまとめ、酸化ストレ

血糖にともなうミトコンドリア内の電子伝達系かスによる影響の軽減や修復に効果が期待される機ら逸脱した電子が、酸素分子と反応してスーパー

能性食品に関する最新の知見を紹介する。

１）

１）

オキシドアニオンを生成すること

２）

や高血圧に

よって NADH/NADPH oxidase の活性が上昇する
ため、酸化ストレスが亢進する 。肥満との関連
３）

Ⅱ．酸化ストレス指標の現状とその交絡因子
１．ROS 産生と酸化ストレス指標性が懸念される睡眠時無呼吸症候群では、深い低エネルギー産生の過程で発生した ROS は、図１

酸素状態が虚血再灌流の状況に類似した現象を生に示すように生体内における消去系によって制御

じ、酸化ストレスが亢進すること などが報告さされる。現在、酸化ストレス指標として検討されれており、生活習慣病と密接に関わっていることて い る の は、 消 去 系 に 関 与 す る superoxide dis-が明らかにされつつある。以上のような生活習慣

mutase（SOD） や glutathione〔GSH〕peroxidase

病のみならず、様々な交絡因子によって ROS 産生（GSHPx）、catalase（CAT）などの酵素活性７, ８）おが生じ、健康影響を与えることが推察される。現

よび DNA 損傷物質の8-OHdG や1,2-dihydro-2-oxo-

在、これら ROS 産生が生じる酸化ストレスの指標

adenine（2-OH-Ade）などである９）。また、過酸化４）臨床環境医学（第23巻第１号）

表１

PPP
NADPH
GR
GSH

GSSG

GSHPｘ

H2O

H2O2
PR
H2O

 常者の尿中8-OHdG 濃度補正値
健（文献14：表2 引用）

年齢（n）

NADP+

SOD

O2-

CAT
㻌 O2+２H2O

図１ 生体内における酵素的な酸化ストレス消去㻌
図１ 生体内における酵素的な酸化ストレス消去メカニズム
メカニズム

27

男性（128） 女性（120）P値*

20－29（49）

13.57±3.50

14.40±7.15

0.583

30－39（50）

17.59±7.03

14.06±4.59

0.037

40－49（51）16.01±6.60

15.17±4.10

0.597

50－59（47）15.73±4.78

17.24±4.55

0.276

60－ （51）

13.37±5.36

17.42±5.98

0.014

平均 ±S.D.（ng/g creatinine）* 性差による比較（Student’s t-test）

cr 補正値が推奨される（表１）。また高齢者では性差による有意差が認められることから、評価には 注 意 が 必 要 で あ る。 一 方、 乳 幼 児 の 尿 中8-OHdG 濃度は18.1±6.4ng/mg cr（20±20.5月齢）との報告15）があり、成人に比較して高値傾向である。乳幼児の尿中8-OHdG 濃度が高値である原因
talase; CAT, glutathione
peroxidase;
GSHPx, peroxidase;
glutathione GSHPx,
reductase; GR,
catalase;
CAT, glutathione
duced glutathione; GSH,
oxidizedglutathione;
GSSG
として第１次成長期での活発な細胞増殖のためで
glutathione reductase; GR, reduced glutathione;
ntose phosphate pathway; PPP, peroxyredoxins; PR, superoxide dismutase; SOD
GSH, oxidized glutathione; GSSG
はないかと推察される。乳幼児を対象とした尿中pentose phosphate pathway; PPP, peroxyredox8-OHdG 濃度の評価においても高齢者と同様に十ins; PR, superoxide dismutase; SOD
分な注意が必要であると考える。

物 や 代 謝 産 物 で あ る LPO、malondialdehyde（MDA）も指標として用いられている10, 11）。さらに
酸化ストレスの生体影響を把握する目的として、

Ⅲ．運動と酸化ストレス

健康影響と酸化ストレスを論じるうえで、過度生体中の抗酸化物質濃度について検討もおこなわの有酸素運動による酸化ストレスの生体影響は重れている 。既報によれば、種々の酸化ストレス

要な課題である。運動と酸化的 DNA 損傷との関指標の関連性について、健常者の尿中8-OHdG と連 性 に は 多 く の 報 告 が あ り、 最 大 酸 素 摂 取 量

血清トコフェロールやカロテノイド、LPO、遊離（VO2max）の70％程度までの間欠的な運動であれ

脂肪酸など他の抗酸化物質との間に相関はないとば ROS は増加しないとの報告がある16）。しかしの報告12）がある。一方、年齢階級別の比較から加VO2max70％程度の60分間のサイクルエルゴメー

齢にともない、GSHPx および SOD は低下、LPO

ター負荷によって尿中8-OHdG 濃度の上昇を認めは上昇するという報告 があり、我々が得ている

たとの報告もあり17）、被験者の条件によっても左研究成果に準ずる（論文未発表）。生活環境因子に右されることが推察できる。VO2max40％程度のよる健康影響を酸化ストレスから評価するには、

60分間トレッドミル負荷では尿中8-OHdG 濃度に

12）

13）

ROS 産生と酸化ストレス指標の関連性について変化は認められない一方、VO2max72％の60分間

さらなる研究が期待される。

トレッドミル負荷では尿中8-OHdG 濃度の上昇が２．尿中8-OHdG 濃度に与える性差や加齢の影響

６時間程度継続したと報告している18）。これらの日本人の成人健常者の尿中8-OHdG 濃度に関す報告からは、酸化ストレスの影響は運動時間以上る研究 では、尿中クレアチニン（cr）濃度補正に運動強度がより大きいのではないかと推察されによって性差を補正できることが確認されている。さらに長時間に及ぶマラソンの場合、著しいる。つまり、尿中8-OHdG 濃度の評価には、尿中ROS 産生が認められる19）一方、適度な運動では貪

14）

Jpn J Clin Ecol（Vol.23 No.1 2014）28

表２

運動負荷前後の尿中8-OHdG 濃度変化（文献23：表3 改変）
単位

負荷前

負荷後

短時間負荷

8-OHdG（ng/g cr）

13.3±6.6

11.3±6.1（トレッドミル）creatinine 値（mg/dℓ）

1.12±0.6

1.25±0.8*

長時間負荷

8-OHdG（ng/g cr）

15.1±10.526.1±11.7**（マラソン）

creatinine 値（mg/dℓ）

1.14±0.2

1.21±0.2（平均値 ± 標準偏差）運動負荷前後の比較 Paired t-test*, p<0.05: **, p<0.01

食細胞の活性化やサイトカインの発現誘導など情として介入実験を実施した。負荷時間にあたる完報伝達系に作用するため、運動によってもたらさ

走タイムは、4.15±0.42時間、最高到達心拍数はれる免疫能の向上 が示唆されており、健康維持

163.5±7.43回/min であった。表２に示すように尿や予防への効果も期待されている。また最新の知中8-OHdG 濃度は負荷後に急激な上昇を認め、過見では、運動によって生じた ROS 軽減のため、運度な有酸素運動が急速な酸化的 DNA 損傷を誘導

動後におけるサプリメント摂取の効果に関する研したことを確認した。運動による酸化ストレス産究がなされており、ビタミン C を含む市販のサプ

生は負荷条件によって左右され、特に長時間の運

リメント摂取が運動による生体内の ROS 産生を動では運動強度によって影響を受けやすいが、一抑制させるとの報告 がある一方、恒常的な長時過性の運動であれば運動強度に関係なく、酸化ス

間運動を受けている場合、ビタミン C および E のトレス産生の少ないことが推察される。つまり、

抗酸化ビタミン剤の効果は低いという報告 もあ

現状において激しい運動であっても一過性の負荷る。運動強度および運動時間と酸化ストレスの関であれば、酸化ストレスの影響は少ないという結連性についてこれまでに得られた研究成果を紹介論に至っている。

20）

21）

22）

する。
１．
一過性の運動と酸化ストレス 23）
運動強度や運動時間と酸化ストレスの関連性をⅣ．ポルフィリン症と酸化ストレス

１．酸化ストレスとポルフィリン症の発症機序明らかにするため、運動習慣が無い一般成人を対ポルフィリン症の多くは遺伝性疾患であるにも象に最大心拍数の90％を目標心拍数として Bruce

関わらず、酸化ストレスが発症を誘発する特異な法でトレッドミル負荷を実施した。Bruce 法の運疾病である。ヘム代謝異常によって過剰産生する

動時間は最大21分間であるが、運動負過が激しい

ポルフィリノゲンが酸化によって ROS を生じ、発ために目標心拍数を超えて終了する被験者は約

作や症状の増悪を起こす。ヘム合成に関与する７70％となった。この介入研究では前日および負荷

つの酵素に対する遺伝的もしくは環境要因による前後、翌日の採尿や採血をおこなった。トレッド

障害から生じる疾患群の総称であり24）、輸液やシミルによる一過性の過激な運動では、負荷前後のメチジン、ヘマチン等が治療に用いられている

尿中8-OHdG 濃度に有意差は無く、負荷後に低下が、対症療法以外の治療法はない25）。症状から皮傾向を認めた（表２）。これは補正に用いた尿中 cr

膚障害を主訴とした皮膚ポルフィリン症と重篤な濃度が、尿中8-OHdG 濃度よりも急激に上昇した

肝障害や神経障害を発症する急性ポルフィリン症ためであり、尿中 cr 補正での注意が必要である。

に大別される。皮膚ポルフィリン症における皮膚また一部の被験者では運動負荷前も尿中8-OHdGの水泡やびらんの発症は、日光に含まれる400nm

濃度が高値を認め、酸化ストレス消去能には個人前後の紫外線によって励起された酸化ストレスが差の大きいことが推察されている。

関与する26）。また最新の知見では、急性ポルフィ２．マラソンと酸化ストレス23）

リン症モデルラットにおいても様々な抗酸化関連

長時間運動であるマラソン競技参加者を被験者

酵素の上昇が報告されている27）。また、急性ポル臨床環境医学（第23巻第１号）

フィリン症によって肝臓に蓄積したプロトポル

29

的 DNA 損傷の生じていることが示唆された。

フィリンⅨがフェリチン代謝障害を誘導し、鉄代以上の研究成果からポルフィリン症患者や発症

謝異常を起こすことが明らかとなり、肝臓でのリスクを背負っている未発症血縁者の酸化ストレ

ROS 産生が死に至る重篤な肝機能障害を発症さスを把握することは、病状管理を行う上で有効でせることも明らかとなった 。これら既報の研究あり、その指標に尿中8-OHdG 濃度の測定は有用

は動物実験や in vitro 実験であり、世界的に見て病である。また、その病状緩和や治療には、酸化ス

態別の臨床研究は報告例が無い。これは、ポルトレス軽減の必要性が示唆される。

28）

フィリン症が稀少疾患であることや治療する医師の理解が不十分であることによる。
２．酸化ストレスと病態別ポルフィリン症に関す

Ⅴ． シ ッ ク ハ ウ ス 症 候 群（sick house
syndrome；SHS）と酸化ストレス
１．SHS の発症因子と生体影響る臨床研究
５病型のポルフィリン症患者と２病型の未発症

SHS とは、室内環境中の様々な要因の継続的な者の尿中8-OHdG 濃度を測定し、発症と酸化スト曝露により、発熱や関節痛、倦怠感、嘔気、眼へ

レスとの関連性を検討したの影響などの健康障害を発症する疾病の総称であ。

29, 30）皮膚ポルフィリン症では尿中8-OHdG 濃度が上る31, 32）。その原因物質には、家具や建材等からの揮昇し、生体中の酸化的 DNA 損傷の亢進を認めた。

発 性 有 機 化 合 物（Volatile Organic Compounds:

また、皮膚ポルフィリン症の未発症血縁者も健常

VOCs）による場合や防黴、防虫剤など化学物質に者に比較して有意な高値が認めた（表３）。

よる場合、温度や湿度、気流等の環境中の物理的皮膚ポルフィリン症患者の皮膚症状の発症機序な要因による場合、カビやダニ、花粉等の生物学に酸化ストレスが寄与しているのは確実である。

的な要因による場合、その他の黄砂やハウスダス

また、未発症血縁者であっても有意な高値であっト等による場合が相乗的もしくは相加的に作用したことから、患者のみならず未発症血縁者も酸化て発症し33, 34）、室内環境の改善35, 36）や曝露環境から離 れ る こ と で 症 状 の 緩 和 が 見 ら れ る37）。 ま た、

表３

 例別ポルフィリン症での尿中8-OHdG症
濃度の違い（文献29：表１ 改変）

SHS の診断には VOCs 負荷試験38）、化学物質に対す る 感 受 性 調 査（Quick Environmental Exposureand Sensitivity Inventory: QEESI）試験39）や新たな

症例数
（人）

8-OHdG（ng/g cr）

PCT

1026.2±7.3***

VP

5

20.7±9.3

スの臨床研究は報告が少なく、尿中8-OHdG 濃度

HCP823.5±17.8とくしゃみ、鼻症状との関連性が報告41）されてい指標としてケミレス必要度テスト40）の開発などが試みられている。一方、SHS における酸化ストレ

CEP

753.0±29.5

るが VOCs との関連性は見出されていない。SHS

EPP（患者）

5

27.9±27.4***721.1±18.7と酸化ストレスに関する臨床研究がほとんど報告

EPP（未発症血縁者）
AIP（患者）5

16.5±9.0

AIP（未発症血縁者）

7

10.9±5.7

Controls

2015.7±5.48（平均値 ± 標準偏差）
Porphyria Cutanea Tarda ; PCT
Variegate Porphyria ; VP
Hereditary Coproporphyria ; HCP
Erythropoietic Protoporphyria ; EPP
Acute Intermittent Porphyria ; AIP
Control との比較 Mann-Whitney U test ***, p<0.001

されていない理由として、SHS 患者を診療できる専門医が限られていること、SHS の発症因子と酸化ストレスの関連性が得にくいためではないかと推察される。以下にこれまでの酸化ストレスとSHS 患者との関連性を明らかにした研究成果を紹介する。
２．酸化ストレスと SHS に関する臨床研究
SHS 患者の酸化ストレスを明らかにする目的で
尿中8-OHdG 濃度や尿中 biopyrrin（BP）濃度、唾

Jpn J Clin Ecol（Vol.23 No.1 2014）30

液中 α-amylase 活性値の測定を実施した42）。この介あるスルフォラファン45）を含む食材や抗酸化効果

入研究で用いた BP は、生体内で産生されるビリがあるフラボノイド46）を食材に含む抗酸化食品、ルビンの酸化物であり、酸化ストレス指標として肝機能改善や血管拡張、血管新生の効果が期待さ検討される一方 、8-OHdG とは異なる変化をすれるオルニチン47）、記憶や老化抑制が期待されるる場合がある（論文未発表）。酸化ストレスの変化

ポリアミン等の機能性アミノ酸を含む食品48, 49）、が鋭敏であることから心拍数や呼吸との関連性が免疫力の向上やアレルギー抑制効果が期待される推察され、心理的ストレス指標としての評価が検

乳酸菌等を含む発酵食品50, 51） などがあげられる。

討されている44）。この臨床研究では BP の変化を補このうち抗酸化食品は食材が有する抗酸化効果に足する目的で唾液中 α-amylase 活性値を同時に測より ROS の抑制を目的として用いられている。ポ定した。健常者の尿中8-OHdG 濃度と尿中 BP 濃

リフェノール類の抗酸化効果に関する報告は多度には相関を認めたが、SHS 患者には認められく、最新の知見では、高齢健常者において赤ワイ

ず、２つの指標の差異が明らかになった。また

ンや野菜、発酵飲料から摂取した総ポリフェノー

SHS 患者は健常者と比較して尿中8-OHdG 濃度、ルによって8-OHdG、GSH の抑制効果が報告され

尿中 BP 濃度で有意な高値を認めた。またこの臨ている52）。一方、高齢者を対象としたフラボノイ

床研究では心理ストレス尺度もあわせて検討してドを含む食品の抗酸化効果はポリフェノールに比おり、SHS 患者では心理的ストレスよりも物理的較して報告例が少ない。フラボノイドであるルテ

な酸化ストレスの影響を受けていることが確認さ

オリンを多く含むピーマンは摂取量を把握しやすれた（表４）。以上の研究成果より、尿中8-OHdG

い食材である。

濃度や尿中 BP 濃度の変化を調べることで疑似患

２．食事による酸化ストレス抑制効果の介入研究者と SHS 患者のスクリーニングへの活用が期待

食事による酸化ストレスの改善効果を明らかに43）する目的で高齢健常者を対象にピーマンを用いたされた。

配食サービスの介入研究を２週間実施した53）。介

Ⅵ．機能性食品による酸化ストレスの改善

入実験前後の尿中8-OHdG 濃度や赤血球及び血清

機能性食品は生体防御や疾病の予防、疾病の回

stance（TBARS）濃度、CAT 活性、SOD 濃度を測

復、体調リズムの調節、老化抑制の機能を有する定した。実験後の尿中8-OHdG 濃度、赤血球及び食品とされ、転写因子である NF-E2-related factor

血清中 GSHPx 活性は有意に低下、赤血球中 SOD（Nrf2）活性の誘導による抗酸化及び解毒効果が活性も低下傾向を示し（表５）、生体内での ROS

１．機能性食品と酸化ストレス

中の GSHPx 濃度、thiobarbituric acid reactive sub-

軽減が示唆された。また、本研究に並行して介入
表４

健常者群と sick house syndrome（SHS）
患者群における心理的影響指標および酸化ストレス指標の比較（文献42：表１ 改変）

尿中 biopyrrin（mg/g cr）
唾液中 α-amirase（kIU/ℓ）
尿中8-OHdG（ng/g cr）

Controls

Patients2.16±1.20

5.96±2.57**

27.1±12.38
5.56±3.34（平均値 ± 標準偏差）
健常者群と SHS 患者群の比較*, p<0.05: **, p<0.01

研究前後の CD4サブセットを比較した結果、Th1:
interferon（IFN）-γ＋/interleukin（IL）4－、Th2:
IFN-γ＋/IL4＋及びリンパ球幼若化能（Con-A）で有意な上昇、Th0: IFN-γ＋/IL4－が有意に低下し、免疫能の改善も確認された54）。また、ピーマンに加えてリンゴ摂取の介入研究が実施されている

185.4±137.23*（論文未発表）。リンゴはエピカテキン、プロシア

14.4±9.99*を多く含む食材である。この介入研究では、尿中ニジン、アントシアニンなどのポリフェノール類
8-OHdG 濃度および血清中 GSHPx 活性においてStudent’s t- test

ピーマン摂取の介入後に比較してさらに約６％の低下を認め、ポリフェノールの相加効果による抗臨床環境医学（第23巻第１号）

表５

31

抗酸化食材の摂取開始前後における生体内の抗酸化関連物質の変化（文献53：表２ 引用）
項目

摂取前

摂取後

TBARS（nmol/mℓ）

0.30±0.01

0.34±0.01

GSHPx（U/mg-TP）

3.88±0.96

3.13±0.01*

TBARS（nmol/mℓ）

0.15±0.01

0.14±0.02*

GSHPx（U/mg-TP）

68.2±15.1

52.3±20.6**

血清

赤血球

SOD（IU/MDA mℓ）

5.50±1.03

5.16±0.94

CAT（U/mℓ）348±55.4363±38.6

8-OHdG（ng/g cr）

14.2±5.61

12.2±6.08*

尿（平均値 ± 標準偏差）thiobarbituric acid reactive substances; TBARS
glutathione peroxidase; GSHPx, superoxide dismutase; SOD
catalase; CAT, 8-hydroxydeoxyguanosine; 8-OHdG
抗酸化食材摂取前後の比較 Paired t-test *, p<0.05: **, p<0.01

酸化も確認されている。以上の研究成果から抗酸ことは、個々の体質に適した運動プログラム作成化能を持つ食材は種々あるが、抗酸化食品を継続の目安になり得ると推察される。一方、酸化スト

的に摂取する食習慣は、生体内での酸化ストレス

レスが発症を誘発するポルフィリン症では、患者抑制効果に有用であり、免疫力の向上につながの病状管理や発作が危惧される未発症血縁者へのる。今後の高齢化を顧慮し、高齢者の疾病予防や発症予防の指標に尿中8-OHdG 濃度の変化が活用

ADL 向上のための食事指導（食育）が期待される。

できると思われる。さらに SHS 患者の診断指標とⅦ . まとめしての有用性も期待された。
健康影響への関与が危惧される酸化ストレスの酸化ストレスを健康影響の指標として活用する

消去を目的にした抗酸化食品の摂取では、酸化ス

場合、性差や加齢によって大きく変動する物質はトレスの抑制に効果があり、さらに免疫能の改善

好ましくない。尿中8-OHdG 濃度を尿中 cr で補正も認められている。これは過度の運動や疾病の予した場合、一定の条件下であれば他の酸化ストレ防として抗酸化食品の有効性が示唆されるものとス関連物質と比較して影響を受けにくく、現状にいえる。現状において酸化ストレスによる健康影

おいて健康影響の指標として有用であると推察す

響の評価として、また予防のための指標として尿る。これらをふまえ、運動や抗酸化食品摂取と尿中8-OHdG 濃度は最も適した測定物質の１つであ中8-OHdG 濃度の関連性を紹介した。運動によるるとの結論に至った。さらなる積極的な評価およ尿中8-OHdG 濃度の変化では、運動負荷の条件にび活用法の検討が必要であると考える。

よって左右されるが、激しい運動であっても一過性の負荷であれば、酸化ストレスの影響は少ない。また、個々においては回復しない被験者も見出された。これらの被験者が恒常的な運動負荷を続ける行為は、他の被験者よりも明らかに生体負担が大きい。尿中8-OHdG 濃度の変動を把握する

謝辞
本研究は、平成11年度に実施された環境化学物質による健康調査（代表者

山内

博）（委託

新日本気象海洋株式会社、環境庁）、平成18、19年度文部科学省科学研究費補助金

基盤研究 C（課題番号18500517、代表者

網

Jpn J Clin Ecol（Vol.23 No.1 2014）

32

中雅仁）
、平成20年度総合健康推進財団第25回一般研究助成（代表者網中雅仁）、平成21年度厚生労働省科学研究費補助金

難治性疾患克服研究事業（代表者近藤雅雄）、による研究成果のうち酸化ストレス研究に関する引用およびその他の酸化ストレス研究の成果を中心にまとfactors. Hepatogastroenterology 55: 50-53, 200813）Víctor Manuel MN, Mirna RR, et al. Aging-Related
Oxidative Stress in Healthy Humans. Tohoku J Med 213:
261-268, 200714）Kimura S, Yamauchi H, et al. Evaluation of urinary

めた。これらの研究に参加させて頂き、ならびに参加を

8-hydroxydeoxyguanine in healthy Japanese people.

して頂きました諸先生方に深く感謝致します。また、こBasic Clin Pharmacol Toxicol 98: 496-502, 2006のような研究成果の発表機会を与えて頂いた日本臨床環境医学会のご厚意に感謝申し上げます。

文献15）Fukuda M, Yamauchi H, et al. The evaluation of oxidative DNA damage in children with brain damage using
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