５月 予定献立表
2023年
曜日

東京家政大学附属女子中学校

献日

立

名

チキンカレーライス

赤の食品
血や肉になる

黄色の食品
働く力になる

給食室

栄 養 価

玉葱 人参 レタス
エネルギー
キャベツ きゅうり
たんぱく質
脂質
ﾐﾆﾄﾏﾄ 清見オレンジ
キャベツ 人参エネルギー
もやし 玉葱 ごぼう
たんぱく質
脂質
レタス 大根ねぎ 玉葱 人参 ｷｭｳﾘ エネルギー
干し椎茸 ｸﾞﾘﾝﾋﾟｰｽ
たんぱく質
脂質
切干し大根 小松菜
玉葱 小ネギ
かぼちゃ サニーレタス エネルギー
たんぱく質
もやし さやえんどう
脂質

709 kcal27.1 g20.5 g玉葱 キャベツ 人参
エネルギー
アスパラガス トマト
たんぱく質
脂質
サニーレタスバナナ
果物（バナナ） 飲むヨーグルト
豚肉
ねぎ ｷｬﾍﾞﾂ もやし ﾆﾗ エネルギー
ご飯 煮豚と春巻き
かまぼこ わかめ
人参 レタス ｷｭｳﾘ
たんぱく質
11 木 野菜炒め わかめとレタスの和え物
牛乳 ゼラチン青梗菜 みかん 木苺 脂質
中華スープ（青梗菜・ねぎ） 杏仁豆腐
サケ 韓国海苔
玉葱 ｷｭｳﾘ 小松菜
玄米入りご飯 鮭の南蛮風タルタルソースがけ
エネルギー
卵 ハム 油揚げ
もやし 人参 ﾐﾆﾄﾏﾄ
小松菜ともやしの韓国海苔和え
マロニーサラダ
たんぱく質
12 金 味噌汁（かぼちゃ・油揚げ） マンゴーヨーグルト
味噌 ヨーグルト
ｷｬﾍﾞﾂ コーン脂質
かぼちゃ マンゴー
牛肉
精白米 油玉葱 人参 ｴﾘﾝｷﾞ
ハヤシライスエネルギー
チーズ 牛乳ｷｬﾍﾞﾂ ｻﾆｰﾚﾀｽ ﾄﾏﾄ たんぱく質
15 月 シーザーサラダ
ﾔﾝｸﾞｺｰﾝ ｼﾞｭｰｼｰﾌﾙｰﾂ 脂質
果物（ジューシーフルーツ） 牛乳
カニカマ 海苔 卵
精白米 砂糖ﾀｹﾉｺ かんぴょう 人参 エネルギー
竹の子とカニの混ぜ寿司 豆腐焼売
豆腐 油揚げ かつお節 小麦粉 ごま
ｱｽﾊﾟﾗｶﾞｽ 枝豆 ﾆﾗ
たんぱく質
16 火 小松菜と油揚げのおかか炒め
味噌 飲むヨーグルト
油 じゃがいもｻﾆｰﾚﾀｽ 小松菜 ﾓﾔｼ 脂質
味噌汁（ニラ・じゃがいも） 飲むヨーグルト
牛肉 豚肉
精白米 パン粉玉葱 人参 ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ
ご飯 チーズハンバーグ
エネルギー
卵 チーズ
砂糖 じゃがいも
レタス 豆苗 きゅうり
たんぱく質
17 水 人参グラッセ フライドポテト
脂質
カップヨーグルト
油 マヨネーズ ごま
ｺｰﾝ ｷｬﾍﾞﾂ ｴﾘﾝｷﾞ
コーンサラダ カレースープ カップヨーグルト
ちりめんじゃこ 昆布
精白米 小麦粉
ごぼう 人参 ﾚﾀｽ 大 エネルギー
じゃことごぼうの炊き込みご飯 チキンカツ
鶏肉 わかめ ほしのり パン粉 油 ごま
根
たんぱく質
18 木 生野菜の付け合せ もやしとわかめのごま酢和え
豆腐 味噌 ﾍﾞﾋﾞｰﾁｰｽﾞ
ｻﾆｰﾚﾀｽ ﾊﾟﾌﾟﾘｶ ﾚﾓﾝ 脂質
味噌汁（ほしのり・豆腐） ベビーチーズ
トマト もやしきゅうり
メカジキ わかめ
精白米 玄米キャベツ
ぶなしめじ
玄米入りご飯 カジキの照り焼き
エネルギー
牛乳
ゼラチン
小豆
砂糖
ｵﾘｰﾌﾞ油ごま油
人参
かぼちゃ
ﾚﾝｺﾝ たんぱく質
金
ｷｬﾍﾞﾂとしめじのﾏｽﾀｰﾄﾞ和えかぼちゃの蜂蜜風味
19
はちみつ こんにゃく
ごぼう 干し椎茸 大根 脂質
五目きんぴら ﾜｶﾒと大根の和風ｽｰﾌﾟ 抹茶ﾐﾙｸｾﾞﾘｰ
豚肉 わかめ
精白米 小麦粉
レンコン 竹の子 玉葱
食べ残し0(ｾﾞﾛ)ｄａｙ
エネルギー
カニカマ ヨーグルト
油 片栗粉 ごま人参 椎茸 ピーマン
ご飯
酢豚
22 月 カニカマの中華サラダ
赤ﾋﾟｰﾏﾝ ﾚﾀｽ きゅうり たんぱく質
脂質
ニラ キウイフルーツ
中華スープ（椎茸・ニラ） キウイフルーツヨーグルト
豚肉 竹輪
小麦粉 油
玉葱 人参 竹の子竹の子入り肉うどんと竹輪天
エネルギー
干し海苔 牛乳
小ネギ もやしたんぱく質
23 火 もやしとほうれん草の磯辺和え
脂質
ほうれん草 甘夏
果物（甘夏） 牛乳
アジ
精白米 玄米ｷｬﾍﾞﾂ もやし 小松菜 エネルギー
玄米入りご飯 鯵の唐揚げ
飲むヨーグルト
小麦粉 バター
かぼちゃ 枝豆 人参
たんぱく質
24 水 温野菜のカレー風味 かぼちゃのバター焼き
脂質
砂糖 春雨 ごま油
きゅうり ごぼう 大根
枝豆と春雨の酢の物 根菜の和風ｽｰﾌﾟ 飲むﾖｰｸﾞﾙ
ﾄ
鶏肉 油揚げ
精白米 油
江戸菜 赤パプリカ
ご飯
タンドリーチキン
エネルギー
カップヨーグルト
さつまいも 砂糖ｴﾘﾝｷﾞ 大根 ｷｬﾍﾞﾂ
たんぱく質
29 月 青菜とｴﾘﾝｷﾞのｿﾃｰ さつまいものｽﾃｨｯｸ揚げ脂質
玉葱 ｻﾔｲﾝｹﾞﾝ ﾄﾏﾄ
大根と油揚げのﾋﾟﾘ辛煮 トマトスープ ｶｯﾌﾟﾖｰｸﾞﾙﾄ
ちりめんじゃこ
厚揚げ
精白米
ごま赤ｼｿ
もやし
人参
豆苗
ゆかりじゃこご飯 厚揚げの肉野菜あんかけエネルギー
豚肉 かまぼこ
油 片栗粉
ぶなしめじ 小松菜
たんぱく質
30 火 青菜とキャベツのお浸し
味噌 ベビーチーズ
さやいんげん キャベツ 脂質
味噌汁（じゃがいも・豆苗） ベビーチーズ

620 kcal25.2 g20.1 g

1月 チーズサラダ

果物（清見オレンジ） 飲むヨーグルト
野菜たっぷりちゃんぽん
2 火 揚げごぼうと海苔の和風サラダ
カップヨーグルト ミニ柏もちご飯 麻婆豆腐
8 月 切干し大根とわかめの中華和え
中華スープ（小松菜・人参・ねぎ） 牛乳
かつ丼
豆とかぼちゃのサラダ
9 火 味噌汁（もやし・さやえんどう） カップヨーグルト
コッペパン ミートボール入り春野菜ポトフ

10 水 エビマヨコロッケ

ご飯 鶏肉のネギ塩焼き
ごぼうとインゲンのベーコンソテー
31 水 小松菜ともやしのナムル そら豆の塩ゆで
韓国風スープ（春雨・わかめ・ニラ） 飲むヨーグルト

鶏肉 ヨーグルト
精白米 油
チーズ 飲むヨーグルト

緑の食品
体の調子を整える

豚肉 かまぼこ
さつま揚げ 海苔
カップヨーグルト 小豆
豆腐 豚肉 味噌
わかめ 卵
牛乳
豚肉 卵 味噌ひよこ豆 青ｴﾝﾄﾞｳ豆
赤ｲﾝｹﾞﾝ豆 生ｸﾘｰﾑ
カップヨーグルト
牛肉 豚肉 卵エビ 飲むヨーグルト

鶏肉
ベーコン わかめ飲むヨーグルト※食材の入荷等の都合により、献立を変更することがありますのでご了承ください。

小麦粉 油
砂糖 上新粉
精白米 油 ごま
砂糖 片栗粉 ごま油
精白米 パン粉
砂糖 油
マヨネーズ
コッペパン 小麦粉
マヨネーズ 油じゃがいも
精白米 砂糖
油 小麦粉
ごま 片栗粉
精白米 玄米 片栗粉
油 マヨネーズ
マロニー ごま油 砂糖

精白米 油
ごま 春雨 ラー油

ねぎ レモン ごぼう
さやいんげん 赤ﾋﾟｰﾏﾝ
そら豆 もやし小松菜 人参 ニラ

エネルギー
たんぱく質
脂質

699 kcal24.4 g17.9 g705 kcal23.7 g21.3 g
887 kcal
31.6 g31.4 g

760 kcal25.1 g25.9 g
823 kcal
27.0 g26.9 g817 kcal24.6 g34.1 g624 kcal21.2 g15.3 g
736 kcal25.5 g22.0 g699 kcal34.7 g21.8 g
665 kcal22.2 g12.4 g703 kcal23.5 g19.8 g613 kcal26.2 g23.4 g
714 kcal28.2 g14.3 g601 kcal34.1 g
7.8 g
688 kcal27.3 g23.1 g632 kcal36.4 g10.9 g

問い合わせ ℡03-3961-9996

新緑が初夏を運んできます！

●今月の食生活目標●

新緑の美しい季節を迎えました。時々天気が崩れ、雨の日もありますが、春の雨は様々な植物を生み、育んでくれます。そんな雨模様の日があるからこそ晴れた日がすがすがしく、新緑がきれいに感じられるのかもしれません。

朝ごはんをしっかり食べて登校しよう！

新緑といえば、関東近県ではゴールデンウィーク中に田植えが行われます。田植えが終わった田んぼには、すぐに蛙がやってきて、にぎやかな合唱が始まります。２週間もすれば稲の苗はすくすく育ち、水面が見えなくなるほど、新緑に覆われます。そして茶畑
では、そろそろ一番茶を摘む時期を迎えます。これもきれいな日本の新緑風景ですね。
５月６日は二十四節気でいう「立夏」です、夏の始まりの時期にあたります。あっという間に季節が移り変わっていきますから、皆さんも自分の体の成長に追いつくように、季節の味覚を味わって、しっかり栄養補給に努めましょう。
スクールランチでは、アスパラガスや新玉ネギ、ニラ、ゴボウなどの季節の野菜が盛沢山です。ぜひ、季節の味覚を食べることで、季節の変化を感じとってもらいたいですね。

今月の食べ残し０（ｾﾞﾛ）ｄａｙは２２日（月）です！

朝しっかり食事を食べていますか。朝ごはんを食べると、３つのスイッチが入ります。
①頭（脳） ②体（体温） ③お腹（腸）このように朝ごはんには、栄養補給という大きな目的以外に生体リズムを整えるという大きな役割があります。朝食の効果を裏面に載せましたので、必ず読んでください。

【行事食】 端午の節句 柏もち（５月２日に食べます）
柏（かしわ）の木の葉は、新しい芽が出ないと古い葉が木から落ちないとされ、そこから「家系が絶えない」という縁起を担いで使われます。柏もちは、その葉で餡（あん）を包んだおめでたい食べ物です。スクールランチでは、紙製の柏の葉でくるんだミニ柏もちを食べます。