e-よこ会の人気シリーズ講座
17代目と和菓子製作体験

第34回

天保年間創業の老舗 菊寿堂義信のご主人の手解きで和菓子作りにチャレンジ！お店は目立つ看板も無く、雑誌に載る度探してみるも見つからない方しばしば…実は抹茶や煎茶を嗜む茶道家達の創作依頼も引き受ける名店です。折しも当日は七夕。涼しげな葛菓子を特注し、これと対になる生菓子を織姫・彦星に見立て作りました。豆への情熱を感じた一時です。
文／西村由樹子

写真／萬代陽子

真夏の光、情熱サルサダンスレッスン

第35回

講師はシンガーでもあるサルサダンスインストラクターの赤穂美紀さん。普段無意識に行っている動きも重心の取り方や歩く時の体の使い方を意識してやるとなぜか難しくエNOUNINBASHI
水辺バル
写 真／ クル ーズ
小森 利
絵

クササイズさながらの消耗だ。基本ステップも見るとやるではえらい違い。動きを繋げると途端についていけなくなたされていル』で演奏『水辺バ ットニユイラのサンバジ・パウメ
ソンブラ・ とヨシユキさんんMckee さ 陽子
代
写真／萬る。それでもダンスエッセンスを感じつつの「筋トレ」
楽しい２時間でした。
文・写真／萬代陽子

e-よこ会がお届けするまちの魅力

石黒一氏を講師に迎え、ドラッガー理論と日本の商法との違いと共通点を挙げながら現在の経済を考察する、というなにやら堅そうなテーマであったが、身近なたとえなどもあり、大変わかりやすく聞くことができた。石黒氏曰く「常に想定外の大小を見極め、適切な対応が求められるこの時代、変化に対応できるものがこの経済に生き残る」経
済音痴の私も少し経済に興味が湧く講義だった。

参加者募集！

情報内容が変更される場合があります。
詳細は、www.e-yokobori.jp より『部会のブログ』をご覧ください。

イーe -よこソーシャルカレッジ部会e̲yoko̲socialcollege@yahoo.co.jp または

FAX.06-6222-3878 愛日堂薬局内 受付時間 月−金 9:00―18:00

第39回

大大阪時代の小学校校舎は凄かった！
！（仮）
2012年 1月19日（木）19:00-21:00

講師│たつみ都志 氏
武庫川女子大学文学部日本語日本文学科教授
芦屋市谷崎潤一郎記念館 副館長

講師│分田よしこ 氏
精華小学校舎愛好会代表
STUDIO WAKEDA 一級建築士事務所代表

場所

大阪産業創造館 15F 中央区本町 1-4-5

場所

11月 21日（月）-25日（金）

道修町を中心、北船場の守護神として親しまれ、「船場地区 HOPE ゾーン協議会」「まちのコモンズ崇敬されています少彦名神社の晩秋の風物詩と実行委員会」「堺筋アメニティ・ソサエティ」の３団して多くの人々を集め賑わう年1回の大祭「神農体が同時にイベントを開催。メイン会場の企画展祭」が来る11月22日・23日に齋行されます。今示他、様々なプログラムで船場のまちにあふれる

年は大日本住友製薬㈱が自社本社前で東日本大魅力をお伝えする５日間。ぜひ、ご来場ください！

む震災被災地応援物産展として神農祭「道修町東北マルシェ」を11月22日11：00−14：00まで開催されます。
文／別所俊顕水都大阪フェス2011報告
農人橋
花三 白山憲次さん
本町自動車
洋食屋ふじ家・Fujiya 1935
株式会社増村人形店／うたたね
mexico kitchen×bar
×music×art〜ｍｕ〜

ーポットの設置など、川を活かしたまちづくりに積極的に一緒にe-よこ界隈を楽しみましょう！
事務局｜大阪商工会議所地域振興部

www.e-yokobori.jp
発行｜e-よこ会(東横堀川水辺再生協議会)
編集｜e-よこ広報部会（小森利絵 廣井真由美 杉本容子
森井道雄 森田稔 西村由樹子）
デザイン｜有限会社オルタ・デザインアソシエイツ
印刷｜株式会社光陽社
問合せ先｜Tel.06-6944-6323
助成｜（財）河川環境管理財団

発行日｜2011年11月

河川整備基金e-よこ新聞を配布、萬代陽子

味わいの焼菓子でほっこりしました。

文／廣井真由美

水辺バ

文・写真／小森利絵

田ル『濱灯明 2屋』

011

水辺で大胆に絵を描く

等身大の自画像
プロジェクト
お お さかカンヴァス 推 進 事
業のひとつ、アトリエズガに2011よるワークショップ。中之 島

プログラム

e-よこ会メンバーがお届けするステキなプレゼント。
今回は「ｅ-人」でご紹介しました

花三さまご提供

ハガキに、住所・氏名・電話番号・メールアドレスと、「e-よこプレゼント希望」を明記の上、下記までご応募ください。

〒540-0029 大阪市中央区本町橋2-8
大阪商工会議所 地域振興部内
e-よこ会事務局宛※応募締切：2011年12月10日（土）必着当選された方は、花三さんで商品をお受け取りください。
下記までお問い合わせください

掲示・設置していただける方募集中！ 〒541-0048 大阪市中央区瓦町1-1-6 Tel.06-6204-0090に大 変 身 !! 時 折り、川を眺 め

中之島公園に地上絵が登場 !!

たり、舟に手を振ったり…なん

10 月 23 日（日）、中之島公園の芝生広場に、ろうそくとも、穏やかなひととき。

入りのカラフルな紙袋が !! 日が暮れてくると、あかり公園 がアトリエ＆ギャラリー

メイン会場 船場の木造建築展、大阪弁川柳展など[ 辰野ひらのまちギャラリー ]中央区平野町 1-5-7 辰野平野町ビル B１F

有限会社オルタ・デザインアソシエイツ

ムを一部ご報告します。

焙煎珈琲 濱田屋』へ。素敵なカップに注がれたおいしい珈琲とやさしいクリスマスの花・ポンセチアを抽選で5名様にプレゼント！

取り組んでいます。

た。行き交う舟に手を振るたびに、やっぱり大阪は水の都やなと誇らしく思います。参加したプログラから本町橋船着場へ、クルーズ。東横堀エリア（25 店舗参加）の『自家プレゼントを楽しむイベントの開催、毎月のお掃除、橋へのフラワ

浜テラス特設船着場」が設置され、東横堀川の本町橋船着場とを結び、小型船が行きかいましで巡る という水都大阪ならではの楽しみも♪ 私は八軒家浜船着場

文・写真／小森利絵

灯明2011が灯り始めて…橋の下から見れば、幻想的な風景。上から見れば、かわいらしい花々が咲いていました。

Samba-hope.main.jp/expo2011.html「まちなかに生きる東横堀川」を目指し、季節ごとに水辺場小型船係留実験プロジェクト」を実施しました。土佐堀川では、同じく10月限定で「北舟で、水辺の90店舗のおいしいとこドリ

まちなか会場 セミナー、コンサート、ツアー など

e-よこ会とはするとともに、10月1ヶ月間、「本町橋船着わいでした。各店舗ではドリンク１杯 + 自慢の１皿を味わえる上、 舟博覧会

11月 22 日（火）・23日（水・祝）辺バル」や「大阪まちあるきCUP」に参加

2011年 11月号

東横堀・福島・大正の飲食店をはしごする『水辺バル』で街は大賑

神農祭＆船場博覧会2011開催！
「船場博覧会2011」

秋、水辺を楽しむたくさんのイベントが開催されました。ｅ-よこ会も、「大阪水大川を行き交う、フネ、ふね、舟 !!10 月 22 日（土）、天満橋・北浜・

フジカワ画廊ビル 中央区瓦町 1-7-3

少彦名神社の大祭「神農祭」

e-人
e-会社
e-店

「めぐる・たのしむ・つなぐ・かんじる」という４つの視点で、大阪はこの

大阪水辺バル

第40回

谷崎潤一郎が愛した船場〜『春琴抄』『細雪』の世界〜
2011年 12月12日（月）19:00-20:30

9

特集記事
今回のエリアソーシャルカレッジの詳細な開催告知、報告は e-yokobori.jp/scd.html で掲載中！

要予約

東横堀水辺新聞vol.

文／萬代陽子 写真／森田稔

イベント・行事案内

水都大阪フェス2011

Higashiyokobori Mizube Times

日本商法とドラッガー

第36回

等身大の自画像プロジェクト

文・写真／小森利絵

水都大阪の船夜の川に漕ぎだそう

中之島一周 小型舟の旅
小型舟運の活性化をめざし、10 月1 ヶ月間限定で実施された「本 町 橋 船 着 場 小型 船 係留実 験プロジェク
ト」と「北浜テラス特設 船 着場プロジェクト」。個人の船や水上タクシーで乗り付け、川とまちを結ぼうというものです。10 月19 日、北浜テラス特設船着場から人や川に面したお店に向かって手を振ったり。夜風は出発する夜のクルーズに参加させていただきました。 冷たいけれど最高に贅沢な時間です。橋によっては舟お酒やおつまみを持ち込み、出発進行！普段歩きながと橋がギリギリの高さで思わずしゃがみこんでしまう

ら見る水 辺の 景色と舟から見る景色は、高さ感も相ほどのスリル！綺麗なだけじゃない、アドベンチャー感まってより一層綺麗に見えました。今夜のクルーズはも満載の大阪の川と橋です。水晶橋をくぐると右手に中之島１周。北浜テラスを出発し土佐堀川〜中央卸売中央公会堂。そして中之島公園ももうすぐ東の端っこ市場くらいで中之島の西の橋の折り返しとなり堂島川となり楽しい旅ももうおしまい。。。水辺の夜景に浸り、を通るコースです。オフィス街の照明を楽しめるのは川風を全身で感じるとても楽しいクルーズでした。

平日ならでは。橋の名前を言いながら橋をくぐり、歩く文／廣井真由美

写真／青島絵里花

東横堀水辺新聞

本町高速出口ブロック

5

東郵
便局の う に ん ば し

船着場

農人橋エリアは な さ ん葭屋橋

れた。地域密着型の良心的な仕事振りで、お客様からの信用力は絶大で、大半のお客様は先代よりお付き合いいただいているそうで、現社長になってから切れたお客様はないとのこと。大手ディーラーよりも価格的に、より安平野橋

7

B1Fミューく、かつ安心できるとの口コミで、紹介客も多いそうだ。
大手橋

少子化や、若者の車離れの影響で経営的には難しいところもあるが、時代が移り変わっても、自動車の必要性は変わらない、将来的には、カ−シェアリングなどの事業にも手を広げて行きたいと、代表取締役

東郵
便局

船着場

産業創造館

談されてはいかがでしょうか。

農人橋

SPOTはココをチェック！

イー

阪神高速道路のジャンクションが上空で縦横に交差する農人橋。名前はひとつですが、阪神高速道路を挟ん

店

11:00−19:00Tel.06-6944-1920
17:30−24:00

近は遠 路はるばる東 京 などの 遠 方 からオーダーね」さんならではだ。家 具 全 般を納めたレストラ

ちらも旨い。知らなかったおいしいテキーラにもンで食事をされた方がオーダーに来られることも。

多数出会える。カクテルもお好みに合わせて。一人日々触れて感じ、ずっと使う家具だからこそ、そこで飲むも良し、仲間と料理を囲むも良し、開け放っから伝わる何かを感じてのことだろう。展示 室で

中之島公園

た窓から感じる東横堀川と測道の樹木の気配が何a

は柔らかな空 気に包まれ ながら家 具や様 々な 製とも清々しい。音楽、料理、酒、リラックスしなが品を見ることができる。代 表の山極さんもまたそら全てを楽しめる。BARカウンター2席､窓向きカんな家具たちのような柔らかい人だ。

bei

ウンター６席､テーブル８席

文・写真／萬代陽子

文・写真／萬代陽子g

高麗橋通h

平野町通

よ〜 12 月14 日〜25

わず良いもの、製品に適したものをチョイス。最

中央区本町橋 5-2-B1F map 3

メン テ ナン ス ま で 一 貫してこな さ れる「うた た土佐堀通ス」は今 年もありますの数々。材料は広葉樹をメインに国産・外国産問は馴染みの無いメキシコ料理とお酒を供するがど堂島川

A 恒例の「光のルネサンで、ちょっと気の 利いた、でも飽きのこない 製 品のお客 様がいらっしゃるそう。デザインから製作、

写真／青島絵里花

光のルネサンス会場

今橋通

活のアクセントになる小物から長く使える家具まを入り階段を下りるとそこは不思議空間。界隈で文／杉本容子

土佐堀川

map 3

本町 橋からすぐ、ひっそりと隠れ家のような通 路た公儀橋（幕府が管理する橋）のひとつで、とっても由c

不定休

中央区本町橋５-２-２Fなどを経て「うたたね」を立ち上げて13年目。生mexico kitchen× ミュー
bar×music×artｍｕ

うための橋」という名前の由来は今の姿からなかなか想像できませんが、江戸時代は大坂に12橋しかなかっ

月火水休

家具メーカーでのデザイン、工房等での制作修行だふたつの橋で「農人橋」です。
「農民が田畑へ往き通

X masとお正月

うたたね Tel.06-6946-0661

まちのこの店農人橋

緒正しい橋なのです。

岩崎雅一氏は語っておられました。自動車のことでお困りなら、気軽に相文・写真／森田稔

シティプラザ
大阪

本町橋

東
警察

ふたつの橋で名前はひとつ、農人橋。

map 1

中央区本町 1-3-2

お父様が引退されたのを機に、自動車部門も引き受けら

東横堀川

3 2Fうたたね

Tel.06-6271-2488

保険の代理店業務を専門に行っておられた。5 年前より、

高麗橋

人橋

自動車

農人橋
ブロックの農東
警察開平
小2 花三

1 本町

会社 本町自動車

電気メーカーを退社後、家業である同社に従事。当初は

大川今橋本町橋

現在

6花三さん

イー

昭和 32 年 2 月創業、現社長は 2 代目で 20 年前に大手本町 橋
ブロック

今回のエリア担当リーダーは2011年11月号

f

淡路町通

日の夜は、残業帰りにふらり中 之 島 を 寄りd

本町通

道したり、この期間な

松屋町筋

東横堀川

中央大通

堺筋

御堂筋

御飯なども素敵☆対岸の a「OUI」や b「十六夜」界

四つ橋筋

なにわ筋

らではのイルミネーションを川越の借景に望む晩隈からの眺めはオススメです。

B 食 事の前にプラネタリウムはいかがでしょ？普段
17 時 で close の c「大 阪 市 立 科 学 館」で は12 月
17・18 日、23〜25 日のみ 夜の17 時にオーロラの世界が特別上映されます。中之島ループバスやE 川の東側には 水 辺を望む 隠れ 家 的な e「マグノリア」f「ペ ス カ ード」等、コジャレ 系 の お 店 へ エ ス

コート。静かな夜景スポット g「高麗橋」で酔い醒ましのお喋りなんて〜 2 人の距離も近づくかも☆

F 暮れゆく年の瀬、厳かな新年を味わうなら近隣の市バスが便利です。

C 私 達 が 愛 するあひるちゃん「ラバー ダック」10 月

h「少彦名神社」へお参りしましょう。

洋食屋ふじ家 Fujiya

Fujiya 1935

Tel.06-6941-7283
11:30−14:00 18:00−21:00
土曜の夜は要予約

Tel.06-6941-2483
11:30−13:00 18:00−21:00
コースのみ要予約

日祝休

中央区鎗屋町 2-2-1 11月から店舗が移転しました

中央区鑓屋町 2-4-14

日・第1月曜休

家族経営の老舗洋食屋さん。オススメは、有頭えびフお昼時は常に満席です。そして4 代目は、ミシュラン３G 昆 布 の 老 舗 i「神 宗」ライとハンバーグ、ほたてとえびのクリームコロッケがつ星に輝いたモードスパニッシュ「Fujiya1935」。既では伝 統 あるお正 月

セットになった、その 名も「スペシャル」！（2500 円、 に小学校の卒業文集で「日本一の料理人になりたい」

いつか東横掘川でベンチ一杯並べてあひるちゃん

飾 が 期 間 限 定 で 取り

ラン チ に は ご 飯 と 赤 だし、香 の 物 が つ い た 定 食 でと書かれていたとか・・・親子 4 代、それぞれに料理と見つめ合いたいなぁ〜！

つ け ら れ ま す。1月52200 円）これぞ洋食、という味わいに、ボリュームも人の個性が光るご一家です。

日の始業日は華やかな満点、満足笑顔間違いありません！Fujiya さんは、現風情を感じさせる本店在のご主人が３代目。大正元年に、おじい様が米穀商でお買い物はいかが？

を営む傍ら、食堂を開店したのがスタート。当時の名30 日迄中之島薔薇園にお出ましでしたね！この冬、次はどこに現れるのか情報更新が気になります☆

D 御堂筋本町駅直結の d「セント レイジス ホテル 大阪」。スターウッド ホテル＆リゾートが展開するトップラグジュアリーブランドの日本初進出として、10月1日に1周年を迎えました。24 時間バトラーサー

他にもどんな出会があるのかな？皆さんのお声、お待ビスを導入しており、洗 練された設えも魅 力です。 ちしています☆（読者プレゼントあり）ちょっと早いで
なんとこのホテルから、カクテルブラッディマリーもすが年内の新聞はこれが最後、１年ありがとうござい誕生しました。そんな優雅な歴史のホテルのバーでました。皆様良いお年を・・・新年も『ｅ- よこ会』を宜

夜を過ごすもよし。アフタヌーンデザートビュッフェ

しくお願いします！

文・写真／西村由樹子

も人気ですが、人数によってご予約はお早めに・・・

物は、大阪で二軒でしか食べられなかった シチュー 。
洋食の要素を親しみやすくプラスしたメニューだったとか。2 代目は和牛を1頭単位で仕入れ、店内でさばいてすき焼きやステーキを出す和洋専門店。ホテルで腕をふるっていた 3 代目が本格的な洋食を気軽に食べられるお店に・・・常連さんに加え、ネットでも人気爆発、東横堀川で一番古い橋 本町橋。その東詰南角の煉瓦の幅で、子 供時代の格好の遊び場、よくトンボとりを色の素敵な建物の一階にある生花店『花三』。ここのごしたそうです。そのころ川は今よりずっときれいで、ギ株式会社増村人形店

主人

白山憲次さんをご紹介します。
『花三』は1930

ンヤンマがよくとれたとか。どういうわけか南からしか年東区農人橋 2 丁目骨屋町市場で創業されました。骨飛んでこないギンヤンマ。橋手前に近づくと急に橋のTel.06-6763-1870

屋町（骨屋町筋）は松屋町筋よりひとつ東側によった筋。 上に上昇してくるという習性を活かして捕まえたそう

文・写真／みずべずき

9:00−18:00

中央区松屋町住吉１-８ですが、ギンヤンマの生態の真相は未だ謎だそうです。

松 屋 町 問 屋 街に面 する株 式 会 社 増 村人 形店

んの『三』をとってつけられています。その市場は昭和本町橋、農人橋間の本町の曲がりには昭和12 〜13 年

は 昭 和 16 年 創 業 で、今 の 社 長 で 2 代 目。現 在 松 屋

20 年 3 月の空襲で全 焼しました。昭 和 26 年に内本ごろまで捺染工場があり、東横堀川の水で染色後の布町（大 阪 の人 は マッチャマ チという）には 人 形 店 が町市場でご商売を再開。一帯は焼け野原で、市場の 2を洗い、ついた糊を落とす。それを干す櫓も立ってい

23 店 舗・事 業 所で 15 社 が 営 業している。20 年ほ階から高麗橋の三越百貨店がよく見えたそうです。後たそうです。川が今よりずっときれいだったことの証でど前の 最 盛 期には 32 店 舗が 営 業していた。現 在 東

花火・雑貨などを10 月ごろまで販売、年末までは正に市場はスーパーストークス 8（現：業務スーパー）にすね。昭和のはじめ、物心ついたころより平成の今ま京の浅 草 橋よりも多くの店 舗が 有り、人 形問屋街で月 用 の 羽 子 板・破 魔 矢 と 続 く。毎 年 この 繰 り 返 し、なり、平成 7 年に現在の地に移転しました。ご商売はで東横堀川と農人橋、本町橋の界隈の移り変わりを一は日本一 の 規 模とか。その 昔、人 形店の 多くが今の常に客 のニーズを捕らえた商 売は 巧みだ。同 社の 3

近隣の家庭の日常使いの花はもちろん、界隈の企業団貫して見続けられているのが白山憲次さん。

御堂 筋付近に集中していた。御堂 筋の拡幅工事に伴号店を見せていただいた。親王飾り・木目込雛といっ体などを飾る花、音楽会

とても素敵な e 人です。

い、立ち退 きで今の 松 屋 町に移った。地 元 の 長 老 のたコンパクトな雛飾りが主流とのことだが、7 段飾り話によると、松 屋町・末 吉 橋かどの東 横 堀には滝との 980 万 円 の 超 豪 華 な 雛 飾 りも 展 示 さ れて おり、船 着場があり、諸国からの荷 物が 荷 揚げされていた

見るだけでも楽しい。ご多 分 に 漏 れずに、人 形 業 界そうです。東横堀に滝があったとは驚くばかり。とこも人口減 少の影 響をうけている。同社は丁寧な仕事ろで、この 界 隈 の人 形 店は1年 を 通して人 形だけをが売りの、吟味された商品を扱うことで、他社との差並べているわけではなく、時 期により売る商品を変別化を図っていきたいと、同社代 表取 締役の増村 和えている。正月明けから 3 月 3 日までは、雛人形・そ行氏は、語っておられました。今後の同社ますますの屋号の『花三』は創業者の先代三代松（みよまつ）さコンサートなどの催し物の際のお祝いの花等を幅広く扱っておられます。
『人 類は花を離さない。良い花をきちっと提 供する』そんな心掛けでご商売を続けられておられます。

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本町橋のひとつ南側の農人橋は、当時は平野橋ぐらい

まちのあの人文／森井道雄
写真／森田稔右／白山憲次さん
左／ご子息の白山義英さん

花三 はなさん

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白山憲次さん

同社の 次 は 5 月 5 日 ま で 五 月 人 形・こい の ぼ り・鎧 兜、 ご発展・ご活躍を期待したい。
それが終わると、「あてもん」と呼ばれる小型玩具や文・写真／森田稔