東京：03-3354-4841
仙台：022-796-8724
名古屋：052-218-9251 大阪：06-6365-5692
広島：082-568-7444
福岡：092-741-3138
熊本：096‐288‐2555
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ŕœŕŔ 年 ŔŔ 月 Ŕ 日発行űƒőřś ŕœŕŔ年 秋号

発行：公益財団法人国際労務管理財団（,30）
東京本部 〒-東京都新宿区新宿--新宿加藤ビルディング)
KWWSZZZLSPRUMS)$;：--

ベトナム+$7,1+省と「人材育成交流事業に係る連携協定」調印式を行いました！

ページ

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ベトナム+$7,1+省と「人材育成交流事業に係る連携協定」調印式を行いました！

年月日、ベトナム社会主義共和国+$ 7,1+省及び,30の二者間にて「人材育成交流事業に係る連携協定」の調印式をテレビ会議にて実施いたしました。

+$12,駐在事務所より ～ベ
トナム+$12,のグルメ選～

2+$ 7,1+省はベトナム中北部に位置しており、西第回,30作文コンクール
結果発表！！～待機者の部を新設しました～

3はラオス、東はバクボ湾（ベトナムと中国海南島に囲まれた海）に面しています。
調印式では、冒頭代表者である0U /H1JRF
&KDX-+$ 7,1+省人民委員会副委員長より挨㈱北海道畜産公社 技能実習生の取り組みをご紹介！

拶がありました。0U /H1JRF&KDXは、経済成長が著しいベトナムにおいて+$7,1+省でも成長が続

担当職員から 札幌事務所より4いていること、その中で日本企業からの投資・貿易を促進していくため、,30からは青少年の人材に対す編集後記る日本語のレベルアップや技能実習プログラムに参加する市民への支援などの要望が述べられました。

ベトナム +$7,1+省

続いて,30側からは、池田英人理事長と太田雅雄常務理事が挨拶しました。池田理事長は、二者間の相互理解を一層深め、協力関係の強化を誓うとともに、技能実習生が返済に苦しむ高額手数料の問題が喫緊の課題であると述べました。
「人材育成交流事業に係る連携協定」の協力内容は次の通りです。
$+$7,1+省と日本の架け橋になることを目標に、青少年のキャリア実現のために協力し、技能実習生、留学生そして技術者との交流の機会を増やす。
調印式の様子（+$7,1+省側）% +$ 7,1+省内で来日を希望する技能実習生や技術者に対して日本語能力を強化するために、省内にある日本語教育機関と連携する。
& 技能実習生に於ける二国間協定に基づき、人材教育及び帰国後の就業をサポートする。
' 困難な状況に在る優秀な技能実習生を支援する。
( +$ 7,1+省各郡の拠点校に設置した浄水装置を維持すると共に環境教育の充実に向けて協力する。
) 両国間の人材育成のため、交流会やイベント開催について相互協力する。
,30では、今後+$12,駐在事務所を通じて、調印式の様子（,30側）+$ 7,1+省と密に連携し人材育成に取り組んで参ります。

1ŕœŕŔ 年 ŔŔ 月 Ŕ 日発行ŬųŰŃűƈƚƖ űƒőřś ŕœŕŔ年秋号+$12,駐在事務所より～ベトナム+$12,のグルメ選～年月に設立された,30の+$12,駐在事務所では、+$ 7,1+省との調印式に代表されるベトナム各地との連携や、ベトナムの状況を日本に伝える役割を担っています。日本には、新型コロナウイルスや政治のようなニュースだけでなく、ベトナムの興味深い文化についても伝えています。そこで今回は、+$12,駐在事務所から皆さまに知ってほしいベトナムグルメを特集します！
今回紹介するのはベトナム人が首都+$12,市で必ず体験する食べ物です。ベトナム名物といえばフォーや春巻きですが、それだ
けではない、+$12,市でしか体験できないつの食べ物を紹介します。

‫ٴ‬+$12,⋇ タニシ（田螺）%81（%~QӔF+j7KjQK）
日本人の殆どは食べないと思いますが、ベトナムではタニシ料理は有名です。特に+$12,のタニシのスープは最高です 。

ベトナムの首都+$12,。文化と政治の中心地です。

⋈ 豚の小腸炒め揚げ (/zQJUiQ+j1ӝL 
豚の小腸を軽く茹でて、異物や菌などを落とした後すぐに油と現地野菜と調味料で炒め上げる、宴会には最高のおつまみです。

⋉ エビ揚げパイ（%iQK7{P+j1ӝL）
エビとパイパウダーを混ぜ揚げ、揚げたてのパイを専用の漬け醤油に混ぜることで永遠飽きず忘れられない味覚となります。この食べ物はほとんどのレストランで食することができます。

⋊ 7UDQJ7LHQアイスクリーム（.HP7UjQJ7LӅQ）+$12,と言えば、7UDQJ 7LHQ チャン ティエン)アイスクリームですね。食
べないと損するぐらいです。+$12,中心部の+RDQ .LHP池の横にある
7UDQJ 7LHQ 通りの第１号店のアイスクリームは、アイスクリームの世界で格別な存在です。

番外編：ベトナム料理に欠かせない調味料「ヌックマム」
ヌックマムは魚と塩を発酵させて作った魚醤の一種です。魚醤と言えばタイのナンプラーですが、ヌックマムは少し違います。ヌックマムは魚のうま味がより強く感じられ、人によって好き嫌いが分かれるかもしれません。料理はもちろん、ご飯にかけて食べる人もいるなど、使い方は多種多様。日本でも手に入りますので、皆さま是非お試しください！

2ŕœŕŔ 年 ŔŔ 月 Ŕ 日発行ŬųŰŃűƈƚƖ űƒőřś ŕœŕŔ年秋号

第回 ,30作文コンクール 結果発表！！
～入国待機者の部を新設しました～
一般の部【金賞】株式会社武蔵野

3+$07+,;8$1さん『日本から持ち帰りたいもの』【銀賞】株式会社武蔵野

1*8<(1&21*78<(1さん 『日本のスーパーマーケット』【銅賞】株式会社エヌチキン+2$1*7+,+,(1さん『お金は最も重要ではありません』

入国待機者の部 ‫پ‬優秀賞名+2$1*+81*（ベトナム） 75821*7+,7+8<さん『ママのぎせい』*$.8%81（ミャンマー）$81*.2/$77さん『私の夢』(0,&2（ベトナム）

3+$0',1+6$1*さん『いい友達』

回目を迎えた,30作文コンクールには、技能実習生きない待機者の部を設けました。か国（ベトナム・中国・や建設就労者、そして新型コロナウイルスの影響で日本にミャンマー・カンボジア・モンゴル・インドネシア）名の入国入国できずにいる待機者から多くの応募がありました。

待機者の皆さんに応募いただき、日本語学習期間が短い

技能実習生・建設就労者の皆さんからは名の方に応ながら、皆さんの人柄や思いを感じられる作文ばかりでし

募いただきました。金賞に入賞した;8$1さんの作文は、た。待機者の皆さんは、いつ入国できるか分からない状況

日本のごみ処理文化に注目し、日々の就労からだけでなくに置かれており苦しい思いをしている方もいると思いますが、何気ない日本での生活からも多くのことを学んでいる様子その中でもできることを前向きに取り組んでいるようでした。

が伝わってくるものでした。内容は勿論、皆さんが実際に書これからも、皆さんには日本語学習を前向きに取り組んいた日本語の文字や文章も素晴らしく、皆さんの日本語でいただくとともに、実習生・建設就労者の皆さんは限られ学習に対する熱意を感じることができました。

た日本での時間が実りあるものになることを、待機者の皆さ加えて、今回は,30初の試みとして、技能実習生としてんは一刻も早く日本に入国できることを願っています。

入国予定であるものの新型コロナウイルスの影響で入国で‫ܡ‬受賞作品一部紹介！‫ܢ‬
3+$07+,;8$1さん『日本から持ち帰りたいもの』

1*8<(1&21*78<(1さん『日本のスーパーマーケット』

日本に来て驚いたのは、ごみ処理への意識と処理技術の高日本のスーパーを初めて訪れたとき、スタッフ全員がとても親切さ。日本ではごみ箱はあまりないが、景観はきれいに保たれていで、全ての客層に丁寧で礼儀正しく接していたことに驚いた。まる。さらに、ごみの種類によって収集する日が違うので、一度にた、店内の看板や決済方法の多さ、様々な調理済みの食品出される量も少なく、収集も効率的。この意識と技術をベトナが売られていることなど、日本人はあたりまえのように思っている

ムに持ち帰り、景観と地球を守りたい。

かもしれないが、すごいことである。

<喜びの声>金賞を受賞した3+$07+,;8$1さん

銀賞を受賞した
1*8<(1&21*
受賞できて、本当に嬉しかったです。,30の先生達のおかげで、日本語78<(1さんも、作文がスムーズに出来ました。誠にありがとうございました。食品に関わるおめでとう・(株)武蔵野で実習しているので、ごみの分別の大切さを理解していまございます！
‫ڀ‬
す。実習生の皆様も（分別に）ご理解とご協力をお願いします。

3ŕœŕŔ 年 ŔŔ 月 Ŕ 日発行ŬųŰŃűƈƚƖ űƒőřś ŕœŕŔ年秋号

株式会社北海道畜産公社 技能実習生の取り組みをご紹介！
株式会社北海道畜産公社では、技能実習生の努力と企業のサポートが功を奏し、年月に行われた日本語能力試験で名が1に合格しました。今回、日本語学習に対する取り組みについて、北見工場の1合格者であるファムヒゥーフックさんとグエンバンクオンさんにインタビューを行いました。
⋇日本語を一生懸命勉強する理由を教えてください。
ー今現在日本に住んでいるので、日本語は大事だと思っています。日本人の周りの人と日本語で話したいです。日本語が分かれば、仕事も生活もうまくいくと感じています。また、日本語の能力と日本での経験を持って帰国したら、仕事の選択肢がもっと広がるので、日本語を勉強しています。
⋈普段どのように勉強されていますか。
ー実習しながら毎日～時間勉強しています。インターネットと教科書を利用しており、,30の問題集も利用し訓練しています。覚えにくい漢字があればグエン バン クオンさん（左から番目）とファム ヒゥー フックさん

付箋を使って壁に貼ります。また会話の能力の向上のため、日本人のスタッフ（右から番目）、北見工場の皆さんによく話しかけるようにしています。
⋉企業からのサポートはありますか。
ー工場長様、指導員様、周りのスタッフが優しく応援してくれます。日本語能力試験の受験料や試験場所である札幌への移動費、ホテル代まで全部会‫ٴ‬北見社が払ってくれました。合格したときにはお祝いに会食も行っていただきました。

‫ٴ‬札幌

日時間ほどの実習を行いながら毎日勉強することは、中々できないことだと思います。また、企業との関係も良好で、今度皆さんで北海道の観光地に行く計画もしているそうです。日本語はもちろん、多くの貴重な経験をベトナムに持ち帰ってほしいと思います。

北見は道東と言われる地域に位置し、札幌から車で時間です。

担当職員から 札幌事務所よりはじめまして。札幌事務所の劉亜蕾（リュウ アライ）と申しとはいえ、やはり中国や日本に興味を持っている人たち向けのます。今年月から入団しました、早くもカ月間が経ち、業務内容が多くて、入団後実際に実習生と企業の担当者と接しを理解しつつ充実した日々を過ごしてきました。現在主な業務て、もっと第一線の現場にいる感じがして、多文化理解の重要内容は、担当企業の中国人技能実習生の仕事や生活への性と必要性を実感しています。今まで監理団体の仕事経験が指導とサポートです。日常においては事務所で関係資料の作ないですが、これから技能実習制度をもっと理解し、技能実習

成や手続き業務が多いですが、毎月定期的に企業を訪問すを通じて両国間の友好交流の種を撒いて、花が咲かせるようることもあり、札幌から道東へ行き、実習実施企業の担当者と微力を尽くしたいと思います。

技能自習生と面談し、必要な指導を行います。

編集後記,30へ入団する前に私が-(7プログラムというプロジェクトに参加し、国際交流員として札幌市役所の国際部で中日国際交

アジアの国々と関わりが深いこの仕事ですが、まだまだ知らないことが沢流の仕事をしていました。その時に実習生との接点は、ただ自山あります。最近ワクチン接種率のニュースを見て、ベトナムの人口が約分が役所で翻訳した生活情報や防災情報がよく実習生の手億人もいることを知りました。面積も約万平方キロメートルと、人口約億人、面積約万平方キロメートルの日本とかなり近いです。

元に届いたことでした。

皆さんは知っていましたか？

以前自分が携わった国際交流の仕事は、草の根からの交流‫ٴ‬次回はŕœŕŕ年ŕ月Ŕ日発行予定です4