6月 予定献立表
2021年
曜日

東京家政大学附属女子中学校
献日

ゆかりじゃこご飯

1立名

厚揚げの肉野菜あんかけ

火 青菜とキャベツのお浸し

味噌汁（じゃがいも・豆苗） ベビーチーズ
ご飯 鶏肉のネギ塩焼き
ごぼうとインゲンのベーコンソテー
2 水 小松菜ともやしのナムル そら豆の塩ゆで
韓国風スープ 飲むヨーグルト
おかかご飯
3 木 ヒジキ入り鶏団子のかき玉あん
ポテトサラダ 牛乳
虫歯予防デー（６/４～６/10歯と口の健康週間）

赤の食品
血や肉になる

黄色の食品
働く力になる

緑の食品
体の調子を整える

かつお節 ひじき
鶏肉 卵 牛乳
さわら わかめ

牛乳 ゼラチン
玄米入りご飯 鰆の豆板醤焼き
金
温野菜の和風和え 煮物（南瓜・竹の子・こんにゃく） 生クリーム 昆布
4
わかめと青菜の粗挽胡椒スープ
ミルクゼリー（モカソースがけ） カミカミ昆布
豚肉
ドライカレー
チーズ 牛乳かぼちゃとチーズの夏サラダ
7 月 果物（メロン） 牛乳

シソ もやし 人参 豆 エネルギー苗
たんぱく質
ぶなしめじ 小松菜
脂質
さやいんげん キャベツ
精白米 油
ねぎ レモン ごぼう
ごま油 ごまさやいんげん 赤ﾋﾟｰﾏﾝ エネルギー
たんぱく質
春雨 ラー油そら豆 もやし脂質
小松菜 人参 ニラ
精白米 片栗粉玉葱 ねぎ 青梗菜エネルギー
春雨 ごま油人参 ぶなしめじ
たんぱく質
じゃがいも マヨネーズ きゅうり ｺｰﾝ ﾐﾆﾄﾏﾄ
脂質
精白米 玄米
ごま ごま油砂糖 こんにゃく

キャベツ もやし ニラ
人参 ミニトマト
かぼちゃ 竹の子
小松菜 コーン

精白米
油 マヨネーズ

干しぶどう ピーマン
人参 玉葱 ｺｰﾝ ﾄﾏﾄ エネルギー
たんぱく質
南瓜 枝豆 ﾐﾆﾄﾏﾄ
脂質
サニーレタス メロン
ｷｬﾍﾞﾂ 人参 ﾆﾗ 玉葱エネルギー
大根 きゅうり レタス たんぱく質
ﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙ みかん
脂質

焼うどん
8 火 大根の梅風味サラダ
フルーツヨーグルト（パイン・みかん）

豚肉 かつお節
うどん
青のり わかめ
油 砂糖
ロースハム ヨーグルト

ご飯 メンチカツとエビフライ
9 水 生野菜の付け合せ さつまいもと枝豆のサラダ
コンソメスープ 飲むヨーグルト
ご飯 鶏の柚子こしょう焼き
10 木 せん切り生野菜 ｷｬﾍﾞﾂとひじきのゆかり和え
味噌汁（玉葱・さやいんげん・油揚げ） ｶｯﾌﾟﾖｰｸﾞﾙﾄ
玄米入りご飯 赤魚の醤油糀焼き
ナムル じゃこと切干し大根の炒り煮
11 金 和風スープ 夏みかんの牛乳寒牛肉 豚肉
卵 エビ わかめ
飲むヨーグルト

精白米 小麦粉
ｷｬﾍﾞﾂ 赤ｷｬﾍﾞﾂ 豆苗
パン粉 油
トマト 枝豆 コーン
さつまいも マヨネーズ ｻﾆｰﾚﾀｽ 玉葱 人参

鶏肉 ひじき油揚げ 味噌
カップヨーグルト

ご飯 餃子と春巻き
14 月 野菜炒め 春雨サラダ
中華スープ（うずら卵・青梗菜） 飲むヨーグルト
ベーコンと青菜のクリームスパゲティ
15 火 大根とかまぼこのごま酢和え
果物（メロン） 牛乳
食べ残し0(ｾﾞﾛ）daｙ
ご飯 鶏肉のハニーマスタード焼き
16 水 温野菜のコンソメ風味 ツナじゃがｺﾝｿﾒｽｰﾌﾟ(玉葱・人参・コーン) ベビーチーズ
焼豚チャーハンとミニ春巻き
トマトときゅうりの中華和え
木
17
果物（小玉すいか） カップヨーグルト
玄米入りご飯 カジキのガーリック醤油ソテー
温野菜の和風ドレッシング和え
18 金 切干し大根と昆布の炒り煮
味噌汁（小松菜・油揚げ・ねぎ） 黒ゴマプリン

エネルギー
たんぱく質
脂質

748 kcal26.8 g24.1 g649 kcal36.4 g10.9 g
737 kcal27.6 g23.4 g

684 kcal
26.0 g14.7 g899 kcal27.7 g36.2 g579 kcal17.9 g18.9 g

エネルギー
たんぱく質
脂質

883 kcal22.6 g32.3 g

精白米
油 ごま

ﾚﾀｽ 大根 水菜 人参 エネルギー
ﾄﾏﾄ キャベツ コーン たんぱく質
ｼｿ 玉葱 さやいんげん 脂質

731 kcal
28.0 g21.2 g

赤魚
ちりめんじゃこ牛乳 寒天

精白米 玄米
ごま ごま油 砂糖

豚肉 鶏肉
ロースハム うずら卵
飲むヨーグルト

精白米 小麦粉
春雨 片栗粉油 ごま ごま油

もやし 小松菜 人参エネルギー
ﾐﾆﾄﾏﾄ 切干し大根
たんぱく質
さやいんげん ごぼう
脂質
ぶなしめじ 夏みかん
小松菜 もやし ｷｬﾍﾞﾂ エネルギー
人参 きゅうり ｻﾆｰﾚﾀｽ たんぱく質
トマト 青梗菜 ねぎ
脂質

ベーコン
牛乳 生クリーム
かまぼこ

スパゲティ 油小麦粉 ごま 砂糖

ほうれん草 玉葱エリンギ 大根 人参
きゅうり メロン

鶏肉 ツナ
ベビーチーズ

精白米 はちみつ
じゃがいも 砂糖 油

キャベツ 小松菜
人参 枝豆 ミニトマト
玉葱 コーン

焼き豚 卵
豚肉 わかめカップヨーグルト

精白米
油 ごまねぎ グリンピース
トマト きゅうり すいか

めかじき 刻み昆布
油揚げ 味噌
卵 牛乳

精白米 玄米小麦粉 油 ﾏﾖﾈｰｽﾞ
砂糖 黒ごまキャベツ もやし
人参 さやえんどう
切干し大根
小松菜 ねぎ※食材の入荷等の都合により、献立を変更することがありますのでご了承ください。

６月は「環境月間」

栄 養 価

ちりめんじゃこ 厚揚げ 精白米 ごま
豚肉 かまぼこ
油 片栗粉
味噌 ベビーチーズ
鶏肉
ベーコン わかめ
飲むヨーグルト

給食室

ランチルームで地球環境を考える行動と最近ＳＤＧＳという言葉をよく耳にするようになりました。これは、２０１９年９月の国連サミットにおいて示された循
環型で持続可能な社会の実現のための「持続可能な開発目標」のことです。１７の目標が設定され、日本を含め世界中が取り組むべきものです。ＳＤＧＳの中でも環境問題は大きく取り組むべき事項とされています。
最近日本では、プラスチック問題が取りざたされ-、身近なところでは、スーパーマーケットなどのお店でレジ袋が有料となり、マイバックを持ち歩く人がとても多くなりました。これは無駄な包装を減らしてゴミを減らす取り組みです。
皆さんもマイバックを持ち歩いているでしょうか。 それと食品ロス問題も深刻です。本来食べられるのに捨てられてしまう食品が大量に発生していることです。食品ロス問題は、環境負荷を増大させ、資源(水、土地、エネルギー）の無駄を招く要因ともなっています。

595 kcal
22.8 g8.2 g
730 kcal19.8 g18.0 g

エネルギー
たんぱく質
脂質

795 kcal27.7 g33.6 g

エネルギー
たんぱく質
脂質

764 kcal
31.0 g23.4 g

エネルギー
たんぱく質
脂質

706 kcal20.4 g19.6 g

エネルギー
たんぱく質
脂質

715 kcal26.4 g17.0 g

問い合わせ ℡03-3961-9996★今月の食生活目標★
ゴミをきちんと分別して捨てよう！
ランチルームでは、ゴミの分別がしっかりとできています。引き続きよろしくお願いします。
家庭においても、しっかり分別し、資源ゴミは、積極的にリサイクルとして出しましょう。
左欄に示したように、食べ残しをしないことも環境によい行為です。しっかり食べきり、ゴミを根本的に減らす努力をしましょう。

そこで、私たちが学校のランチ時間にできる、誰にでもできる取り組みは、食べ残しをしない、食べきるという行為です。体調が悪い日などは無理強いはできませんが、栄養バランスの良いスクールランチは、全部食べてこそ栄養バランスの良い食事となります。残されている食品が、栄養の損失を招くと同時に、地球環境にダメージを与えていることをしっかり認識しておかなければなりません。環境面を考えて食べることは、持続可能な社会の実現に必要なことなのです。
６/４～６/10は歯と口の健康週間
歯と口の病気を防ぐには、食物繊維の多い食品（玄米、ごぼう、レンコン、竹の子、きのこ類など）は、歯に付着した食べ物を掃除してくれる働きがあります。しっかりよく噛んで食べることで、食べすぎも防いでくれます。間食の甘いお菓子や飲み物スナック菓子のだらだら食いは、歯の健康の大敵です。規則正しい食習慣が、健康な歯と口を作ります。

今月の食べ残し０(ｾﾞﾛ)daｙは１６日(水）です！ご飯

鶏の竜田揚げ（カレー風味）

鶏肉 茎わかめ

精白米 片栗粉
油 ごま 砂糖ｻﾆｰﾚﾀｽ 大根 水菜
赤ﾊﾟﾌﾟﾘｶ ﾚﾓﾝ ﾄﾏﾄ
ｷｬﾍﾞﾂ きゅうり 人参

エネルギー
たんぱく質
脂質

826 kcal29.2 g30.2 g

豚肉 イカ
味噌 牛乳

焼きそば 油 ごま油
片栗粉 ごま 砂糖

ｷｬﾍﾞﾂ 白菜 青梗菜
もやし 人参 竹の子
ｻﾔｲﾝｹﾞﾝ ｴﾉｷ茸 ﾒﾛﾝ

エネルギー
たんぱく質
脂質

729 kcal27.1 g29.1 gエビ 豚肉
モッツァレラチーズ
カップヨーグルト

精白米 油

玉葱 ｸﾞﾘﾝﾋﾟｰｽ 人参ｴﾘﾝｷﾞ ｷｬﾍﾞﾂ 赤ｷｬﾍﾞ エネルギー
たんぱく質
ﾂ
脂質
レタス きゅうり トマト
さやいんげん小ネギ ｷｬﾍﾞﾂ コーン
小松菜
赤ﾋﾟｰﾏﾝ ﾐﾆﾄﾏﾄ ｺｰﾝ エネルギー
たんぱく質
水菜 大根 人参脂質
ﾄﾏﾄ 玉葱 ぶなしめじ
キャベツ 小松菜
人参 かぼちゃエネルギー
さやいんげん 大根 桃 たんぱく質

21 月 生野菜の付け合わせ ｷｬﾍﾞﾂと茎ﾜｶﾒのごま酢和え 海苔 味噌
すまし汁（海苔・九条ねぎ） 飲むヨーグルト
あんかけ焼きそば
22 火 いんげんの味噌ごま和え
果物（メロン） 牛乳
エビピラフ 豚肉コロッケ
せんキャベツ
23 水 モッツァレラチーズのマリネ風サラダ
コンソメスープ カップヨーグルト
ご飯 豚肉のエスカベッシュ
キャベツと青菜のソテー バターコーン
24 木 じゃこサラダ トマトスープ ベビーチーズ

飲むヨーグルト

豚肉
ちりめんじゃこベビーチーズ

精白米
小麦粉 油
砂糖 バター

玄米入りご飯 いわしの蒲焼き風
温野菜のおかか和え さつまいものはちみつ風味
25 金 煮物（かぼちゃ・高野豆腐・さやいんげん）
味噌汁（大根・油揚げ） ミルクゼリー（ﾋﾟｰﾁｿｰｽがけ）
ご飯 鶏肉のカレーフリッター（甘酢だれ）
小松菜と油揚げのナムル
28 月 柑橘のグリーンサラダ
冬瓜とオクラの和風スープ 牛乳
ご飯 豚肉の中華風焼肉
29 火 野菜炒め トマトと枝豆のマリネ風サラダ
味噌汁（かぼちゃ・玉葱） 飲むヨーグルト

いわし かつお節
高野豆腐 油揚げ
味噌 牛乳 ゼラチン

精白米 玄米 片栗粉
油 砂糖 ごま
さつまいも はちみつ

冷やし中華
30 水 カニカマのコールスローサラダ
果物（すいか） カップヨーグルト

鶏肉
油揚げ 牛乳精白米
小麦粉 油
砂糖 片栗粉ごま油 ごま小松菜 もやし 人参
ミニトマト 夏みかん
ｻﾆｰﾚﾀｽ レタス 玉葱
きゅうり 冬瓜 オクラ

豚肉 味噌飲むヨーグルト

精白米
油 ごま油

ロースハム 卵
わかめ カニカマ
カップヨーグルト

中華麺 砂糖
ごま油 ごまもやし にら 人参
赤ﾋﾟｰﾏﾝ トマト 枝豆
きゅうり 玉葱 かぼ
ちゃきゅうり トマト
キャベツ 人参コーン すいか772 kcal21.4 g24.8 g801 kcal
29.4 g31.8 g脂質

859 kcal27.7 g21.7 g

エネルギー
たんぱく質
脂質

840 kcal
40.0 g26.1 g

エネルギー
たんぱく質
脂質

806 kcal
32.5 g27.7 g

エネルギー
たんぱく質
脂質

631 kcal22.1 g13.1 g