第12回大会アフターレポート

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総 括
このたび、第12回「ご当地！絶品うまいもん甲子園」の決勝大会が2023年11月26日に開催されました。
全国の高校生が主役となって地域の活性化を目的とした当企画は、株式会社日本アクセス様の会場にて開催された決勝大会をもって大盛況のうちに終えることができました。
今大会では全国の高校より79校、304チームのご応募をいただきました。
書類審査はリモートにて開催し、7会場での選抜大会、決勝大会の全て、来場審査にて開催することができました。
第12回大会は9チームが決勝大会にて優勝を目指して戦いました。
昨年度に続き、キリンビバレッジ株式会社様による特別企画「キリンチャレンジキッチン」では、各エリアのプロのシェフによる決勝大会までのブラッシュアップ調理研修を行いました。
調理研修を経て決勝大会に臨み、レベルの高い戦いとなり、更なる成長が見られました。
また、今年度も株式会社明治様のご協力のもと、応援投票企画として、
うまいもん甲子園の公式ＬＩＮＥアカウントを利用して応援投票を行い、敗者復活枠として決勝大会に1チームを選出いたしました。
今年も沖縄県大会は、県内の企業様からの支えにより、単独開催にて行うことができました。
さらに今年は新しい取り組みとして、応募校数が一番多かった静岡県大会を単独で実施いたしました。

選抜大会・決勝大会のプレゼンテーションについては全て動画で行い、生産者や地元とのつながりが増えたり、学校内でも関わりが増えたとの声をいただいております。
11月26日の決勝大会では、
株式会社パナソニック様のご協力により最新ＩＨ機材を導入し大会を開催いたしました。
たくさんの協賛企業様のご見学や地元関係者の来場応援もあり、総合司会を務めていただいた石塚様の温かい司会も相まって会場はとても賑わいました。
選抜大会・応援投票を勝ち抜いた９校によるオリジナルメニューの試食・プレゼンテーションを8名の審査員に審査していただき、当日に結果を発表いたしました。
農林水産大臣賞・大臣官房長賞・農産局長賞・水産庁長官賞、協賛企業様による副賞・企業賞の授与を行いました。
YouTubeによるライブ配信を行い、大会当日に結果発表が当日行われたことで最高潮の盛り上がりとなりました。

第12回ご当地！絶品うまいもん甲子園の模様は、各地域のTV局、新聞社を中心に、選抜大会・チャレンジキッチン・決勝大会の様子を、密着取材として発信された他、決勝大会が終了した現在も多くのメディアに取り上げていただいております。
今大会からご協賛いただいておりますヤンマーホールディングス株式会社様には特別賞としてレストランでの期間限定販売を、
株式会社共立メンテナンス様には出前授業やインターンシップを実施していただくことになり、授業では学べない場を提供いただいております。
このような形で、第12回大会を実施出来た事は、当社団法人にとって、とても貴重な財産となりました。
ご参加いただいた生徒の皆さまを始め、学校、先生、そして、当企画にご協力いただきました企業・団体の皆様のご支援・ご協力の賜物であると深く感謝しております。
今後も高校生の夢を応援する食の企画として「夢の舞台を創造」「人材育成」「地域活性化」をコンセプトに、各分野で頑張っている高校生の姿を沢山の方に届け、日本を元気にしていく企画にしていきたいと考えております。
本企画を通じて、ご当地のオリジナル商品開発や生産者と消費者を結ぶ場や高校生の夢を叶える場のキッカケ作りを提供しますので、今後もご期待下さい。
第13回「ご当地！絶品うまいもん甲子園」は2024年4月頃に応募を開始する予定です。
ぜひ、第13回大会へのご応募をご検討いただきますよう、よろしくお願いいたします。
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企画概要
名
主
協

称
催
賛

第12回ご当地！絶品うまいもん甲子園
一般社団法人全国食の甲子園協会
パナソニック㈱、㈱シジシージャパン、㈱明治、キリンビバレッジ㈱、㈱日本アクセス、㈱船昌、
アサヒ飲料㈱、ヤンマーホールディングス㈱、㈱共立メンテナンス、グアム政府観光局、㈱サカタのタネ、㈱タテノコーポレーション、㈱J-オイルミルズ、カゴメ㈱、日清オイリオグループ㈱、エスビー食品㈱、キユーピー㈱、正田醤油㈱、味の素㈱、㈱ Mizkan、㈱ニップン、
キッコーマン食品㈱、ハウス食品㈱、㈱日清製粉ウェルナ、JA全農 、㈱永谷園ホールディングス
パナソニック株式会社、四国電力株式会社
全国農業高等学校長協会、全国水産高等学校長協会、全国商業高等学校長協会、
全国高等学校長協会家庭部会、日本学校農業クラブ連盟
株式会社オークラ ニッコー ホテルマネジメント、九州電力株式会社、
利府町文化交流センター「リフノス」
全国の高校
オリジナルメニューの考案・調理・プレゼンテーションによる料理コンテスト大会
ご当地食材を活かした【SDGｓ】×地元の看板メニュー開発！
優勝 ・・・1校 農林水産大臣賞
準優勝・・・3校 大臣官房長賞 農産局長賞 水産庁長官賞
特別賞・・・1校 ヤンマーホールディングス賞
企業賞・・・16校
2023年4月～2024年3月「ご当地!絶品うまいもん甲子園」は、将来の農林漁業の担い手となる若者の夢を応援し、農山漁村の6次産業化を通じて地域活性化に繋げていくことを目的として、全国の農林漁業に関わる高校生が、日本の「食」や「食材」「食文化」の素晴らしさや奥深さを理解し、地域の特産物を創意工夫して調理した「ご当地!絶品うまいもん」の日本一を決める料理コンテストです。

地区協賛
後
援
協

力

対
概
テ ー
特

象
要
マ
典

期
間
企画趣旨

コンセプト
（１）夢の舞台を創造
高校生が夢を持ち、叶えられる舞台（２）人材育成
商品の開発、製造、宣伝、販売等のビジネスの流れを経験し今後、食・農業に関する分野で活躍する人材育成（３）地域活性化
各都道府県にある名産物、特産物を活かしたPRを行う事で「地産全消」を目指し地域活性化のキッカケ作り

食や農林水産業を通じて、高校生の夢を応援し、地域を盛り上げ日本を元気にする

目標

大会の流れ
4月～6月

7月15日

8月

9/16～19

10月～11月

11/27

～3月

募集期間

書類選考
発表

選抜大会
期間

応援投票
期間

調理研修

決勝
大会

国内研修
海外研修

発起人

藤田 志穂（ふじた しほ）

一般社団法人全国食の甲子園協会 会長 兼
Office G-Revo株式会社 相談役
千葉県出身。1985年生まれ。
高校卒業後ギャルのイメージを一新させる「ギャル革命」を掲げ、19歳で起業、ギャルの特性を活かしたマーケティング会社を設立した。
2008年12月末に社長業を退任、現在は高校生の夢を応援する食の甲子園「ご当地！絶品うまいもん甲子園」を企画し、全国の高校生との交流を通じて、人材育成や地域活性化を行っている。
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1次審査 書類選考会
日時
方法
審査員

内容

2023年7月14日 11：30～12：30
リモート選考会
パナソニック株式会社、株式会社シジシージャパン、キリンビバレッジ株式会社、
株式会社日本アクセス、食の甲子園協会より各１名が出席
全国より応募があった304チームの応募書類を対象にリモートで書類選考を開催しました。

審査員による審査にて、選抜大会に出場する各エリア3～5チームの全38チームを選出しました

2次審査①中国四国エリア選抜大会
日程

場所
審査員

2023年8月4日

ヨンデンプラザサンポート（香川県高松市サンポート２−１ 高松シンボルタワー１F）
１．パナソニック㈱ 空質空調社 マーケティング本部 日本マーケティングセンター
電化マーケティング統括部 電化商品営業部 部長 種子田 和宏 様
２．㈱四国シジシー 商品部長 阿波谷 健太 様
３．キリンビバレッジ㈱ 西日本統括本部 中四国支社 営業１部 担当部長 稲垣 清 様
４．ホテル日航姫路 総料理長 前田 裕司 様

出場校＆メニュー

松柏学院倉吉北高等学校「水と大地の産んだ奇跡」

岡山県立興陽高等学校 広島県立西条農業高等学校「う米 ポテサラロール」 「瀬戸薫る♡彩りパスタ」

山口県立山口農業高等学校西市分校「山口版！ソーメンチ」©S-koshien inc.

愛媛県立南宇和高等学校「おむパルゴ」

42次審査②北海道東北エリア選抜大会
日時

場所
審査員

2023年8月8日

11：30～13：30

利府町文化交流センター「リフノス」 宮城県宮城郡利府町森郷字新椎の木前31番1
１．パナソニック㈱ 空質空調社 マーケティング本部 日本マーケティングセンター
電化マーケティング統括部 電化商品営業部 東日本営業課 課長 松浦 隆広 様
２．㈱東北シジシー 取締役社長 島村 忍 様
３．キリンビバレッジ㈱ 執行役員 東日本統括本部長 谷川 浩二 様
４．ドーミーインPREMIUM小樽 料飲総支配人 山本 光祥様

出場校＆メニュー北海道石狩翔陽高等学校「石狩玄タルト」

青森県立弘前実業高等学校「津軽☆めっ鱈キッシュ」

福島県立いわき光洋高等学校「やっぱ米ッツァだっぺ」

宮城県農業高等学校「想いなり」

福島県立小野高等学校「OTACARAケバブ」

2次審査③関東甲信越エリア選抜大会
日程

場所
審査員

2023年8月10日

渋谷区文化総合センター大和田 2F 区民学習センター（ 〒150-0031 東京都渋谷区桜丘町23-21 ）１．パナソニック㈱ 空質空調社 マーケティング本部 日本マーケティングセンター
電化マーケティング統括部 給湯企画推進部 営業企画課 課長 美馬 秀夫 様
２．㈱シジシージャパン 常務取締役 芹澤 政満 様
３．キリンビバレッジ㈱ 常務執行役員 首都圏統括本部長 村山 浩義 様
４．御宿野乃浅草 料飲総支配人 川満 豊 様
５．㈱日本アクセス マーケティング部 部長 今津 達也 様

出場校＆メニュー新潟県立海洋高等学校「アンコウの茶ガレット」

茨城県立水戸農業高等学校「#イチゴの生パスタ」

花咲徳栄高等学校「ドリマッチ」©S-koshien inc.

群馬県立勢多農林高等学校「群馬のお好そば焼き」

東京学館船橋高等学校「ガドピートルティーヤ」

52次審査④東海北陸エリア&静岡県選抜大会
日程

場所
審査員

2023年8月21日

カテエネショップ 岡崎市戸崎新町1-4
１．パナソニックハウジングソリューションズ㈱ 営業本部 中部支社 支社長 中村 行秀 様
２．㈱東海シジシー 取締役社長 寺田 憲一郎 様
３．キリンビバレッジ㈱ 執行役員 中部圏統括本部長 小林 雅敬 様
４．ニッコースタイル名古屋 style kitchenシェフ 富澤 真也 様

第12回大会では初の試みとして、応募校が全国で最多地区であった、
静岡県（6校）を単独の県選抜大会として実施しました

東海北陸エリア出場校＆メニュー

岐阜県立恵那農業高等学校「えなたっぷりハヤシ」

愛知県立岩津高等学校「ホワイトシータル」

愛知県立豊橋商業高等学校「12時のハンバーガー」

愛知県立半田商業高等学校「球トな主役♡」

三重県立相可高等学校「キッシュDEシカジカ」

静岡県出場校＆メニュー

城南静岡高等学校「梅ぇお茶碗蒸し」

静岡県立焼津水産高等学校「勝男トルティーヤ！」©S-koshien inc.

磐田農業高等学校「モチモチそば焼売」

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2次審査⑤沖縄県選抜大会
日程

場所
審査員

2023年8月26日

沖縄電力那覇支店 おきでん那覇ビル（沖縄県那覇市旭町114番地4）
１．パナソニック㈱エレクトリックワークス社 マーケティング本部 九州電材営業部
沖縄電材営業所 所長 山田 健 様
２．㈱九州シジシー 沖縄支社 支社長 古椎 庸平 様
３．キリンビバレッジ㈱ 西日本統括本部 九州支社 流通部 沖縄営業所 所長 田中 信一 様
４．㈱共立メンテナンス ザ・ビーチタワー沖縄 料理長 比嘉 大樹 様
５．一般社団法人全国食の甲子園協会 事務局長 渡邉 奈巳

出場校＆メニュー沖縄県立中部農林高等学校「うちなーゴーヤーそば」

沖縄県立沖縄工業高等学校「カレ沖そば」

沖縄県立美里工業高等学校「まんぷく花笠飯！」

沖縄県立沖縄工業高等学校「ちむどんどんバーガー」

沖縄県立美里工業高等学校「心も↑↑チキアギー！」

2次審査⑥九州エリア選抜大会
日程

場所
審査員

2023年8月27日

きゅうでんe-住まいる福岡（福岡市中央区渡辺通2-1-82 九州電力福岡営業所１階）
１．パナソニック㈱ 空質空調社 マーケティング本部 日本マーケティングセンター
電化マーケティング統括部 電化商品営業部 部長 種子田 和宏 様
２．㈱九州シジシー 取締役社長 杉村 哲 様
３．キリンビバレッジ㈱ 西日本統括本部 九州支社 流通部 部長 原口 由一 様
４．ホテル日航福岡 カフェレストラン シェフ 米倉 和成 様

出場校＆メニュー大分県立佐伯豊南高等学校「ヤンニョムぶり！호떡」福岡県立京都高等学校「八女ぇトルチャーヤ」

宮崎県立小林秀峰高等学校「てげ南チキンコッコー」©S-koshien inc.

瓊浦高等学校「う米・大根サンド」

神村学園高等部「うんまか！酒粕饂飩」

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2次審査④近畿エリア選抜大会
日程

場所
審査員

2023年8月30日

長岡京市中央生涯学習センターバンビオ1番館（京都府長岡京市神足2丁目3番1号長岡京市中央生涯学習センターバンビオ1番館
１．パナソニック㈱ 空質空調社 マーケティング本部 日本マーケティングセンター
電化マーケティング統括部 電化商品営業部 西日本営業課 課長 吉野 太郎 様
２．㈱関西シジシー 取締役社長 茂木 秀樹 様
３．キリンビバレッジ㈱ 執行役員 近畿圏統括本部長 谷井 光一 様
４．ホテル日航プリンセス京都 総料理長 中埜 智史 様
５．ヤンマーマルシェ㈱ 取締役 経営企画部部長 杉本 大 様

出場校＆メニュー和歌山県立神島高等学「梅と鯛とガパオライス」

福知山淑徳高等学校「新米農家のおからー麺」

兵庫県立社高等学校「もちシャキクレープ」©S-koshien inc.

奈良県立磯城野高等学「いちごサラダブレッド」

レコールバンタン大阪校高等学院「難波串メンチカツ弁当」

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2次審査⑧大逆転！応援投票復活企画
投票期間 9月15日（金）～9月18日（月） 結果発表 9月18日（月） 参加者10,958名

企画提供企業【北海道東北エリア】
北海道石狩翔陽高等学校 石狩玄タルト 616票／宮城県農業高等学校 想いなり 82票
福島県立いわき光洋高等学校 やっぱ米ッツァだっぺ 125票／福島県立小野高等学校 OTACARAケバブ 758票
【関東甲信越エリア】
新潟県立海洋高等学校 アンコウの茶ガレット 241票／茨城県立水戸農業高等学校 #イチゴの生パスタ 195票
花咲徳栄高等学校 ドリマッチ 397票／東京学館船橋高等学校 ガドピートルティーヤ 594票
【東海北陸エリア＆静岡県】
岐阜県立恵那農業高等学校 えなたっぷりハヤシ 364票／愛知県立岩津高等学校 ホワイトシータル 94票
愛知県立半田商業高等学校 球トな主役♡ 156票／愛知県立豊橋商業高等学校 12時のハンバーガー 208票
静岡県立焼津水産高等学校 勝男トルティーヤ！ 180票／磐田農業高等学校 モチモチそば焼売 200票
【近畿エリア】

和歌山県立神島高等学校

梅と鯛とガパオライス 2239票

奈良県立磯城野高等学校 いちごサラダブレッド 85票／兵庫県立社高等学校 もちシャキクレープ 75票
レコールバンタン大阪校高等部 難波串メンチカツ弁当 101票

【中国四国エリア】
松柏学院倉吉北高等学校 水と大地の産んだ奇跡 74票／広島県立西条農業高等学校 瀬戸薫る♡彩りパスタ 655票
山口県立山口農業高等学校 山口版！ソーメンチ 641票／愛媛県立南宇和高等学校 おむパルゴ 924票
【九州エリア】
大分県立佐伯豊南高等学校 ヤンニョムぶり！호떡 496票／福岡県立京都高等学校 八女ぇトルチャーヤ 304票
瓊浦高等学校 う米・大根サンド 73票／宮崎県立小林秀峰高等学校 てげ南チキンコッコー 307票
【沖縄エリア】
部農林高等学校 うちなーゴーヤーそば 212票／沖縄工業高等学校 ちむどんどんバーガー 152票
美里工業高等学校 まんぷく花笠飯！ 268票／美里工業高等学校
心も↑↑チキアギー！ 142票

和歌山県立神島高等学校が2,239票を獲得し、決勝大会への切符を手にしました。
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決勝大会進出9校① 紹介
１．北海道東北エリア代表
青森県立弘前実業高等学校／津軽☆めっ鱈キッシュ

2．関東甲信越エリア代表
群馬県立勢多農林高等学校／群馬のお好そば焼き

3．東海北陸エリア代表
三重県立相可高等学校／キッシュDEシカジカ©S-koshien inc.

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決勝大会進出9校② 紹介
4．静岡県代表
城南静岡高等学校／梅ぇお茶碗蒸し

5．近畿エリア代表
福知山淑徳高等学校／新米農家のおからー麺

6．中国四国エリア代表
岡山県立興陽高等学校／う米 ポテサラロール©S-koshien inc.

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決勝大会進出9校③ 紹介
7．九州エリア代表
神村学園高等部／うんまか！酒粕饂飩

8．沖縄県代表
沖縄県立沖縄工業高等学校／カレ沖そば

9．応援投票敗者復活代表
和歌山県立神島高等学校／梅と鯛とガパオライス©S-koshien inc.

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特別企画～「カルピス商品開発部」～
概要

企画提供企業

九州エリアの４校に「カルピス」を使ったレシピを募集。
優秀賞にはアサヒ飲料株式会社主催にて乳酸菌勉強会を該当校にて実施予定。

また地元スーパーと連携しPOPの掲出や販売応援イベントに参加いたしました。
賞状・図書券・商品を副賞として授与いたしました。

受賞校
学校名・メニュー名

優秀賞：福岡講倫館高等学校 カルピスを使ったちらし寿司
優秀賞：瓊浦高等学校 カルピスを使ったカステラ
優秀賞：神村学園 カルピスを使ったグラタン
優秀賞：八女農業高等学校 カルピスを使った大福©S-koshien inc.

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特別企画～「１dayインターンシップ」～
概要

企画提供企業

職業観を育む「１dayインターンシップ」の実施
本大会に応募した高校生を対象に、当社が運営するビジネスホテル「ドーミーイン」やリゾートホテル「共立リゾート」で、「出前授業」や「1dayインターンシップ」を実施します。食を通して働くことの意義ややりがいを創出し、食について深く考えるきっかけを提供します。
開催：2024年1月～6月（予定）【内容】① 学校にて出前授業
共立メンテナンスの「食」を支えるフーズ本部の「メニュープランナー」による講習② 学校にて出前授業
ホテル人材開発部が伝えるビジネスマナー講習＆ホテル業とは？ホテル業の魅力、お仕事について③ 1dayインターン「ホテルの仕事を知ろう！」
サービス接遇、朝食体験、客室インスペクション、フロントチェックイン体験等

沖縄県立沖縄工業高等学校でのインターンシップの様子©S-koshien inc.

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特別企画～「ASTERISCO」限定メニュー化～
概要

企画提供企業

青森県立弘前実業高等学校生徒考案のレシピが期間限定で「ASTERISCO」に登場！
東京・八重洲のレストラン「ASTERISCO」（アステリスコ）」で、青森県立弘前実業高校の生徒が考案したメニュー「津軽めっ鱈☆キッシュ」を期間限定で提供します。提供期間は2024年1月19日（金）から31日（水）で、ディ
ナータイムのアラカルトメニューとして提供いたしました。

第12会大会は全国79校304チームが参加し、書類選考、選抜大会を勝ち抜いた９チームが決勝に進出しました。ヤンマーではその中から、“お米や米粉の新たな魅力を引き出したメニュー”として、弘前実業高校の「津軽めっ鱈☆キッシュ」に「ヤンマーホールディングス賞」を授与、ヤンマー直営のレストラン「ASTERISCO」でのメニュー化を特典として提供しました。
「津軽めっ鱈キッシュ」は、青森県産名物「棒鱈」の美味しさを全国に広めたいという想いから企画されたメニューです。棒鱈は独特の臭みがあり、調理に時間もかかることから県内でも食べられる機会が減ってしまっています。棒鱈を美味しく食べやすいキッシュにアレンジすることで、青森県特産品の美味しさを実感いただきたいとメニューを考案されました。パイ生地には青森県産の米粉を使用しており、お米の需要喚起にもつなげたいという想いがあります。
今回ASTERISCOで提供するメニューは、大会に出場したレシピをもとに、他のメニューとのバランスを考えてASTERISCOのシェフがアレンジしました。パイ生地に入っている米粉は青森県黒石市で育てられた「あおもりっこ」※を使用しています。弘前実業高等学校の生徒と、ASTERISCOの未来への想いがたっぷり詰まったキッシュです。
■メニュー提供概要
メニュー名：うまいもん甲子園出場の弘前実業高考案！
『津軽☆めっ鱈キッシュ』 ～ASTERSICO風～店
舗： ASTERISCO（〒104-0028 東京都中央区八重洲2丁目1番1号「YANMAR TOKYO」2階）
提供期間： 2024年1月19日（金）～2024年1月31日（水）17:30～22:30 LO：21:30（ディナータイムのみの提供）
提供価格： 2,000円（税込）
ASTERISCOで提供された「津軽☆めっ鱈キッシュ」 ～ASTERSICO風©S-koshien inc.

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特別企画～決勝大会調理会場～
概要

企画提供企業

パナソニック株式会社様、特別協賛企画として、
決勝大会調理会場にパナソニック最新モデルのIHを設置して実施。
また、参加チームの調理風景やパナソニック調理機種を使った、石ちゃんのIH体験タイムイベントや高校生同士の交流イベントを実施いたしました。

W1500×H500mm©S-koshien inc.

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特別企画～チャレンジキッチン～概要

企画提供企業「ご当地!絶品うまいもん甲子園」の開催を通じて地域活性化を目指し、選抜大会の優勝校・応援投票による決勝大会に進出する高校に「キリン チャレンジキッチン」
を実施いたしました。プロの料理人を学校に派遣し、決勝大会へ向けてメニューのブラッシュアップを目的とした調理研修を行いました。

プロならではの観点から、レベルの高い研修を実施頂きました。
参加した高校生も想いが沢山詰まったメニューを更に良くするために、熱心に研修に取り組んでいました。

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特別企画～【公式】うまいもん甲子園チャンネル～概要

高校生の笑顔（頑張る姿）を少しでも多くの人に見てもらいたい！をコンセプトに、YouTubeにて【公式】うまいもん甲子園チャンネルを開設。
選抜大会、決勝大会の動画を配信いたしました。

決勝大会は生配信を実施4,967回視聴されました。

【公式】うまいもん甲子園チャンネル
https://www.youtube.com/channel/UC8Sac8rLBIOCERilhuqPhKA©S-koshien inc.

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決勝大会 出演者一覧
MC

サブMC

タレント
石塚 英彦様アナウンサー
三浦マキ様

審査員
審査員

１．タレント／歌手 伊藤 千晃 様
2．料理研究家 柳原 尚之様
３．フードコーディネーター 川﨑 泰代 様
４．パナソニック㈱ 空質空調社 マーケティング本部 日本マーケティングセンター
電化マーケティング統括部 電化商品営業部 部長 種子田 和宏様
５．㈱シジシージャパン 専務取締役 西尾 一範様
６．㈱明治 常務執行役員 営業推進本部長 渡部 信二様
７．キリンビバレッジ㈱ 常務執行役員 営業本部長 佐藤 哲彦様
８．㈱日本アクセス 執行役員 商品統括・マーケティング管掌 淵之上 明生 様

タレント／歌手
伊藤 千晃様

料理研究家
柳原 尚之様フードコーディネーター
川﨑 泰代様パナソニック㈱種子田 和宏様㈱シジシージャパン
西尾 一範様㈱明治
渡部 信二様キリンビバレッジ㈱佐藤 哲彦様㈱日本アクセス
淵之上 明生 様©S-koshien inc.

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決勝大会 開会式＆選手宣誓
開会式

日程：2023年11月26日（日）場所：株式会社 日本アクセス（東京都品川区西品川一丁目1番1号 住友不動産大崎ガ－デンタワー）

司会の石塚さんが高校生の緊張をほぐしていただきました。

選手宣誓

神村学園高等部がチーム全員で素敵な選手宣誓を行いました。

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決勝大会 調理

各校決勝大会の緊張感溢れる雰囲気の中、制限時間３２分間で調理をしました！

決勝大会 プレゼンテーション

各チーム個性あふれる3分間のプレゼン映像と1分間のPRタイムを披露！！
審査員による試食審査を行い、それぞれの観点でコメントを頂きました。
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決勝大会 特別賞
■特別賞

ヤンマーホールディングス㈱青森県立弘前実業高等学校

■企業賞

カゴメ㈱
群馬県立勢多農林高等学校

日清オイリオグループ㈱三重県立相可高等学校㈱サカタのタネ
岡山県立興陽高等学校㈱J-オイルミルズ
青森県立弘前実業高等学校

エスビー食品㈱福知山淑徳高等学校

味の素㈱群馬県立勢多農林高等学校㈱ Mizkan
神村学園高等部

キッコーマン食品㈱沖縄県立沖縄工業高等学校

ハウス食品㈱和歌山県立神島高等学校㈱日清製粉ウェルナ
城南静岡高等学校㈱永谷園
青森県立弘前実業高等学校

キユーピー㈱城南静岡高等学校

正田醤油㈱福知山淑徳高等学校㈱ニップン
岡山県立興陽高等学校

JA全農
沖縄県立沖縄工業高等学校㈱オークラニッコー
ホテルマネジメント様
三重県立相可高等学校©S-koshien inc.

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決勝大会 優勝、準優勝
優勝 農林水産大臣賞

群馬県立勢多農林高等学校／群馬のお好そば焼き

準優勝
大臣官房長賞

準優勝
農産局長賞

準優勝
水産庁長官賞

岡山県立興陽高等学校
う米 ポテサラロール

福知山淑徳高等学校
新米農家のおからー麺

神村学園高等部
うんまか！酒粕饂飩©S-koshien inc.

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受賞校特典一覧
優 勝 １校CGC賞は決勝大会進出全9チームへ授与いただきました！

準 優 勝 ３校

上記副賞を準優勝3チームへそれぞれ授与いただきました！
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第12回大会 制作物一覧①■オフィシャルHP■応募書類（24ページ A4）

全国約2,000校へ配布■募集用ポスター（A2）

約2,000校へ配布■CGC募集用ポスター（A2サイズ）

約8000枚をCGC本社へ納品©S-koshien inc.

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第12回大会 制作物一覧②■決勝大会用エプロン2種

エリア選抜大会優勝14チーム×3名

応援投票優勝1チーム×3名■決勝大会用パックパネル（W1687×H2100mm）×2■フォトパネル（W2700×H2100mm）×1©S-koshien inc.

■フォトスポット（W900×H1900mm ）×1

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第12回大会 制作物一覧③■グルメスタジオバナー①■グルメスタジオバナー②

W1500×H500mm ×1

W1900×H1900mm ×8■出場校メニューポスター©S-koshien inc.

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第12回大会 制作物一覧④＆企業提供物品■選抜大会用ロールアップバナー3種×2セット

選抜大会進出チームへ、
チーム人数分をご提供いただきました。

7エリアの選抜大会で掲示©S-koshien inc.

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第12回大会 メディア掲載
テレビ18社、新聞23社、ラジオ1社、WEB30回（昨年テレビ27社、新聞45社、WEB23回）
掲載日

NO

時期

種類

媒体

1

4月20日 募集期間

WEB

2

4月20日 募集期間

WEB

3

7月20日

WEB

レコールバンタンHP

WEB
テレビ
WEB

海と日本PROJECT in えひめ
NHK
NHK

koubo
大学ジャーナル

4
5
6

選抜大会前
8月8日 選抜大会後
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中日新聞
中日新聞
47ニュースニッポンふるさとプレス
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概要
ご当地！絶品うまいもん甲子園第12回大会 参加者募集 | ノンセクション（料理・レhttps://koubo.jp/contest/179476
シピ）| 公募/コンテスト/コンペ情報なら「Koubo」
第12回 ご当地！絶品うまいもん甲子園 - 一般社団法人 全国食の甲子園協会 https://univ-journal.jp/contest/221626/
大学ジャーナルオンライン (univ-journal.jp)【第12回うまいもん甲子園】近畿大会出場決定！！｜ニュース&トピックス詳細｜https://www.lecole.jp/topics/news/detail/1619.php【専門の学校】レコールバンタン (lecole.jp)
第１２回うまいもん甲子園 中四国ブロック予選出場 南宇和高校
https://ehime.uminohi.jp/report/
高校生が料理で競う 「うまいもん甲子園」の地方予選 宮城農業
高校生が料理で競う 「うまいもん甲子園」の地方予選 宮城農業https://www3.nhk.or.jp/tohoku-news/20230808/6000024460.html“球児はいません”宮城・利府町で「うまいもん甲子園」高校生がアイデア料理で熱戦
展開 優勝は“球児はいません”宮城・利府町で「うまいもん甲子園」高校生がアイデア料理で熱戦
https://news.goo.ne.jp/article/tbcsendai/region/tbcsendai-650973.html
展開 優勝は“球児はいません”宮城・利府町で「うまいもん甲子園」高校生がアイデア料理で熱戦 https://topics.smt.docomo.ne.jp/article/tbcsendai/region/tbcsendai展開 優勝は650973?redirect=1
宮城・利府で「うまいもん甲子園 北海道東北大会」 弘前実業高が決勝進出、棒鱈
https://kahoku.news/articles/20230808khn000075.htmlの風味キッシュに宮城・利府で「うまいもん甲子園 北海道東北大会」 弘前実業高が決勝進出、棒鱈の風味キッシュに食の甲子園に挑戦 糸魚川の海洋高校に密着
https://www.uxtv.jp/marudori_backnumber/8-26-%e5%be%97%e5%a0%b1/
相可高Ｖ、決勝大会へ うまいもん甲子園・東海北陸大会
https://www.chunichi.co.jp/article/753486
相可高Ｖ、決勝大会へ うまいもん甲子園・東海北陸大会
相可高Ｖ、決勝大会へ うまいもん甲子園・東海北陸大会
https://www.47news.jp/9754904.html
相可高Ｖ、決勝大会へ うまいもん甲子園・東海北陸大会
https://furusato.press/2023/08/22/
高校生が料理の腕を振るう「ご当地！絶品うまいもん甲子園」 沖縄大会

https://news.yahoo.co.jp/articles/278f26dda4caa519fc30bf3547481c38cd8bbe96?
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沖縄テレビ

高校生が料理の腕を振るう「ご当地！絶品うまいもん甲子園」 沖縄大会

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カレー風味の沖縄そば「カレ沖そば」とは? 沖縄工業高校が全国大会へ うまいも https://news.yahoo.co.jp/articles/db07500e0f142d481bddc2a433585d3fd1d9fbfa?
ん甲子園（沖縄タイムス） - Yahoo!ニュースsource=line

沖縄タイムス

カレー風味の沖縄そば「カレ沖そば」とは? 沖縄工業高校が全国大会へ うまいもhttps://www.okinawatimes.co.jp/articles/-/1211694
ん甲子園（沖縄タイムス） - Yahoo!ニュース

Yahooニュース「カレ沖そば」、食の甲子園で全国へ 新感覚の沖縄そば、沖縄工業が県大会で優 https://news.yahoo.co.jp/articles/504d498d7316a0420462876d6328a44bcc1f20f5
勝（琉球新報） - Yahoo!ニュース?source=line

西日本新聞「カレ沖そば」、食の甲子園で全国へ 新感覚の沖縄そば、沖縄工業が県大会で優https://ryukyushimpo.jp/news/b/entry-1773668.html
勝（琉球新報） - Yahoo!ニュース「料理では優勝いただく」うまいもん甲子園、神村学園が全国大会へ｜【西日本新聞
https://www.nishinippon.co.jp/item/n/1120877/
me】 (nishinippon.co.jp)「料理では優勝いただく」うまいもん甲子園、神村学園が全国大会へ｜【西日本新聞
me】 (nishinippon.co.jp)

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目指せ！料理の「甲子園」 梅と鯛のガパオライスで近畿大会へ、和歌山・田辺の神 https://news.yahoo.co.jp/articles/105f998d5ce26aefcb8470957fb2fa9082b4ed01?
島高校（紀伊民報） - Yahoo!ニュースsource=line

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目指せ！料理の「甲子園」 梅と鯛のガパオライスで近畿大会へ、和歌山・田辺の神https://www.agara.co.jp/article/300641
島高校：紀伊民報AGARA｜和歌山県のニュースサイト
目指せ！料理の「甲子園」 梅と鯛のガパオライスで近畿大会へ、和歌山・田辺の神島高校：紀伊民報AGARA｜和歌山県のニュースサイト「うまいもん甲子園」出場目指す 高校生2人が最終調整 食材は地元産養殖ブリで勝https://news.yahoo.co.jp/articles/f1a029fbd3fd3163ea12dfef67bba4ea077e1cb1負に挑む 大分（OBS大分放送） - Yahoo!ニュース「うまいもん甲子園」出場目指す 高校生3人が最終調整 食材は地元産養殖ブリで勝負に挑む 大分（OBS大分放送） - Yahoo!ニュース「うまいもん甲子園」出場目指す 高校生4人が最終調整 食材は地元産養殖ブリで勝https://newsdig.tbs.co.jp/list/obs
負に挑む 大分（OBS大分放送） - Yahoo!ニュース

特製タルト、目指せ敗者復活！ うまいもん甲子園出場の石狩翔陽高
https://www.hokkaido-np.co.jp/article/910061/
生、協力呼び掛け：北海道新聞デジタル (hokkaido-np.co.jp)
特製タルト、目指せ敗者復活！ うまいもん甲子園出場の石狩翔陽高生、協力呼び掛け：北海道新聞デジタル (hokkaido-np.co.jp)
全国出場へ応援投票を うまいもん甲子園「梅と鯛のガパオライス」で神島高生、和https://www.agara.co.jp/article/306294
歌山：紀伊民報AGARA｜和歌山県のニュースサイト
全国出場へ応援投票を うまいもん甲子園「梅と鯛のガパオライス」で神島高生、和歌山：紀伊民報AGARA｜和歌山県のニュースサイト
9月15日（金曜日）12:00～【うまいもん甲子園】佐伯豊南高校チームを投票で応援しhttps://www.city.saiki.oita.jp/kiji0038596/index.html
よう！
全国出場へ応援投票を うまいもん甲子園「梅と鯛のガパオライス」で神島高生、和https://news.yahoo.co.jp/articles/dac1ebcd010255a11eb21bf632e844fc213ee233
歌山（紀伊民報） - Yahoo!ニュース
特製タルト、目指せ敗者復活！ うまいもん甲子園出場の石狩翔陽高生、協力呼び
https://topics.smt.docomo.ne.jp/article/hokkaido/region/hokkaido-910061
掛け（北海道新聞）｜ｄメニューニュース（NTTドコモ） (docomo.ne.jp)

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うまいもん甲子園 卒業生の今
第6回大会優勝

祭城 武（さいきたける）さん
宮城県農業高等学校 食品化学科（平成30年卒）
福島大学 農学群 食農学類 進学大会を通じてQ.経験したことは？
A.１つは商品開発の楽しさと奥の深さです。地元食材の良さを前面に出しつつ、若者を始めとする多くの人に食べてもらえるレシピを考える選考期間はとても楽しく、改めて地元や食材に向き合うことができました。
２つ目は共に地元地域を想い協力する仲間の大切さです。開発段階で行き詰まり、悩んだとき、同じチームの3人で乗り越えたからこそ、素晴らしい賞や達成感を得ることができたと思います。また、全国には地域を想い、「食」を通じて切磋琢磨できる同年代の仲間たちがいる事をうまいもん甲子園
で知り、励みになりました。
Q.変わったことは？
A.大会に挑む以前よりも、一層地元を盛り上げていきたい気持ちが強くなりました。商品開発を通じて、シラスのこと、名取市について調べ努力したからだと思います。また「食」には大人や地域を動かす力があると大会を気付くことができました。Family Martさんでの商品化をはじめ、受賞後の活動には多くの人が気にかけてくれたり足を運んでくれたからです。
Q.学んだことは？
A.高校生だけの力では難しいことも、支えてくれる周りの大人や応援してくれる地域の方々がいて、手を差し伸べてくれることを学びました。また、JTBのハワイ研修旅行では、ハワイの食文化や違う国の特色ある雰囲気を直で感じることができ、自分の視野が広がりました。
Q.進学や就職等で自分に影響したことは？
A.うまいもん甲子園の経験から、「食」の力を感じ、もっと、農業や地域の「食」の分野から行う地方
創生、地域活性化を分析など目に見える形で学びたいと思いました。そのため、四年生の農業や食を学ぶことができる大学に進学しました。
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ご当地！絶品うまいもん甲子園

第13回大会は2024年４月始動予定です©S-koshien inc.