DRINK (Aperitif)

SOUP & SEAFOOD

スモークハイボール

900

ニューイングランドクラムチャウダー

950

スモークレモンサワー

900

オニオングラタンスープ

900

本日のお魚料理ask

Smoked highball

Smoked lemon sour

New England clam chowder

Onion Gratin Soup

STARTERTodayʼs Fish Dish

ケイジャンシュリンプ
500

炭火ライ麦、アボカドトースト

500

炭火 × VEGETABLE

宮崎産

800

マッシュポテト

Charcoal-grilled Kyushu Wagyu NIKUSUSHI Beef (1 pc.)

Charcoal-Grilled Rye and Avocado Toast

メヒカリフリット

Mehikari Fritters from Miyazaki

650

Mashed potatoes

熊本 阿蘇自然豚のグリルソーセージ（２本）
宮崎 いらかぶマスタード 紫キャベツのコールスロー
Kumamoto - Grilled Sausage of Aso Natural Pork (2 pc.)
Miyazaki - Irakabu Mustard, Red Cabbage Coleslaw

スモーキーフライドポテト

糸島つまんでご卵のマヨネーズソース添え

Smokey French Fries with Tsumande Goran Egg Mayonnaise

850

800

宮崎ズッキーニのカルパッチョ

700

Miyazaki Zucchini Carpaccio

熊本植木とろとろ炒め茄子

700

九州産炭焼きトウモロコシの自家製スープ（冷製）

700

大分ジャンボ椎茸のアヒージョ

950

長崎このみ農園のアスパラガス

800

Kumamoto Ueki Silky Fried Eggplant

Homemade Chilled Soup of Charcoal-grilled Kyushu CornAPPETIZEROita Jumbo Shiitake Mushrooms Cooked in Garlic

宮崎 延岡産イノシシベーコンの炭焼きグリル
九州柑橘の酸味とトレビスの赤い一皿
Char-grilled Nobeoka (Miyazaki) Wild Boar Baconwith Tart Kyushu Citrus and Red Radicchio

近海鮮魚のセビーチェ

九州柑橘とスパイス

Ceviche of Fish from Local Waters, with Kyushu Citrus and Spices

1,100

Asparagus from Nagasaki Konomi Farm

本日の九州野菜グリル※スタッフよりご紹介いたします

Kyushu-sourced Vegetable Grill of the Day1,300

本日のアペタイザー盛り合わせ（ブルドポーク/宮崎チーズ/トリハムなど） 1,500

マッシュポテト添え

1,400

Cajun Shrimp with Mashed Potatoes

炭焼き九州和牛の”NIKUSUSHI”（１ケ）※Recommended by our servers

1,500

PASTA & RICE & BREAD
佐賀銘柄牛 炭焼き伊万里牛の熱々ガーリックライス

1,500

シュリンプ・アルフレッド（小エビとマッシュルームパスタ）

1,300

炭焼きハンバーグステーキと和牛のボロネーゼ

1,900

贅沢ラザニア トリュフクリームソース

2,100

炭焼きニューヨーク・ピザ（宮崎のモッツァレラ）

1,400

宮崎あめいろカラスミとグリルホタテのパスタ

1,600

Saga Signature Charcoal-grilled Imari Beef with Garlic Rice

Shrimp Alfredo (Pasta with Baby Shrimp and Mushroom)

Charcoal-Grilled Hamburg Steak with Wagyu Beef Bolognese

Luxurious Lasagna with Trufﬂe Cream Sauce

Charcoal-grilled New York Pizza (Mozzarella from Miyazaki)”カリビアンスパイス”“Caribbean Spice” Pasta with Miyazaki Bottarga and Grilled Scallops

和牛の真っ黒なミニバーガー

炭火 × GRILL

800

Jet Black Wagyu Sliders

Assorted appetizers (Bulled pork / Miyazaki cheese / Tori ham, etc.)

熊本 味彩牛の炭焼きカルパッチョ挽きたてブラックペッパーと糸島またいちの塩
Char-grilled Carpaccio of Kumamoto Ajisai Beef
with Freshly Ground Black Pepper and Itoshima Mataichi Salt

九州産トマトのカプレーゼ

Caprese Salad with Tomatoes from Kyushu

国産鶏ハムと熊本豆苗、エノキのローズマリーマリネ
Rosemary Marinated Domestic Chicken Ham,
Kumamoto Pea Shoots and Enoki Mushrooms

オーシャンビーフステーキ
Ocean Beef Steak (Flank) 100g

1,400

1,200900（カイノミ）

オンアターブル ステーキ（牛ヒレ） 100g

お客様のテーブルでお料理を仕上げます。200g以上のご注文でお願いしますon A TABLE Steak (Beef Tenderloin) 100g "Cooked at your table. For orders of 200g or more."

宮崎ジビエ 延岡の鹿 100g

2,800
2,800

Miyazaki Gibier Nobeoka Wild Boar 100g

熊本産銘柄牛 くまもとあか牛

ベイク・ド・ロビ (クルミとベリージャム モッツァレラのパイ包み)

1,400

福岡産銘柄牛

糸島牛（本日の希少部位）

3,600

Fukuoka-Brand Itoshima Beef (Rare Cut du Jour)

香川産銘柄牛100g（本日の希少部位）

980

讃岐牛 "オリーブ牛"（本日の希少部位）

糸島豚スペアリブ ハニーローストとデュカ

ライム添え

Honey-roasted Itoshima Pork Spareribs with Dukkah and Lime炙りサーモンとフェタチーズ

”ローストクルミのグリークサラダ”

Seared Salmon and Feta Cheese "Greek Salad with Roasted Walnuts"

アボカドとマグロのポキサラダ

1,400

USポーターハウスステーキ800g（ヒレとロースのTボーンステーキ）
US-sourced Porterhouse Steak 800g (T-bone Steak with Beef Tenderloin and Sirloin)

1,400

スモークNYチーズケーキ

950

竹炭のガトーショコラ

900

Smoked NY Cheesecake”ヴァローナチョコレート”"Valrhona Chocolate" Cake with Bamboo Charcoal

キャラメルナッツのセミフレッド
イタリア産ピスタチオのアイス

850

温かいシフォンケーキとメープルソース
カルヴァドス風味のアイス

800

ジャージー牛乳のクレームブリュレ

950

Caramelized Nuts Semifreddo, with Italian Pistachio Ice Cream

3,800

SJersey Milk Crème Brulee with Lemon Savarin"Olive Beef" Sanuki Beef from Kagawa (Special cut of the day)on A TABLE Caesar SaladDESSERT

Warm Chiffon Cake & Maple Sauce, with Calvados-ﬂavored Ice Cream

Miyazaki-Brand Beef Miyazaki Beef 100g (Rare Cut du Jour)

オンアターブル シーザーサラダ

Avocado and Tuna Poke Salad100g

Kumamoto-Brand Kumamoto Aka Beef 100g

宮崎産銘柄牛 宮崎牛

SALAD

2,400

宮崎ジビエ 延岡のイノシシ 100g

1,350

Baked Robiola (Pie with Mozzarella Cheese and Walnut Berry Jam)

2,200

2,400

Miyazaki Gibier Nobeoka Deer 100g

生ハムと宮崎産”カチョカヴァロ”のチーズステーキ
Cheese Steak of Caciocavallo from Miyazaki and Prosciutto

100ｇ

サヴァランシトロン

3,900
1,900
11,000※当日の仕入れ状況により料理内容が変更になる場合がございます※上記税込価格にサービス料として 8％を頂戴いたします※チャージ料としておひとり様 500 円を頂戴いたします@granadasuite̲onatable