令和 6 年度
通

常

総

会

資

日

時

令和 6 年６月 9 日（日）会場

山口県総合保健会館

料

公益社団法人山口県栄養士会

目次（１） 公益社団法人日本栄養士会 会長 中村丁次 メッセージ（２） 令和６年度永年模範会員表彰名簿（３） 議案１号 令和５年度事業報告 ……………………………………………… １（４） 議案２号 令和５年度決算報告及び監査報告① 貸 借 対 照 表……………………………………………………… １８② 正味財産増減計算書③ 収 支 計 算 書④ 財 産 目 録………………………………………………… １９……………………………………………………… ２３………………………………………………………… ２５⑤ 財務諸表に対する注記・附属明細書・事業報告の附属明細書… ２６⑥ 監 査 報 告 …………………………………………………………… ２７（５） 議案３号 令和６・７年度理事及び監事選任の件 ………………………

２８（６） 議案４号 2024・2025 年度（公社）日本栄養士会代議員選任の件（７） 令和５年度事業計画及び令和６年度予算報告① 報告１号 令和６年度事業計画…………………………………… ２９② 報告２号 令和６年度収支予算書（正味財産増減予算書） ……… ３６
資金調達及び設備投資の見込みについて…………… ４１

（６） 資 料
① 公益社団法人山口県栄養士会定款………………………………… ４２② 公益社団法人山口県栄養士会定款施行細則……………………… ４６③ 職域専門部会運営規程……………………………………………… ４９④ 地域専門部会運営規程……………………………………………… ４９⑤ 旅費規程……………………………………………………………… ５０⑥ 役員選考規程………………………………………………………… ５１⑦ 役員報酬規程

………………………………………………………… ５２⑧ 特定個人情報取扱に関する規程…………………………………… ５２⑨ 公益社団法人山口県栄養士会顕彰規程…………………………… ５５⑩ 会員の動向…………………………………………………………… ５６⑪ 賛助会員名簿………………………………………………………… ５７⑫ 各専門部会運営委員一覧表⑬ 会員台帳登録事項変更届………………………………………… ５９次

第９：３０～１０：００

受付

１０：００～１０：３０（公社）山口県栄養士会 令和６年度通常総会
会 長

挨

開会

拶

令和６年度永年模範会員表彰
１０：３０～１１：３０

議長選出
総会成立宣言書記並びに議事録署名人の選出
議案１号

令和５年度事業報告の承認

議案２号

令和５年度決算報告・監査報告及び財務諸表に対する注記他の承認

議案３号 令和６・７年度理事及び監事選任の件（決議事案）
議案４号 2024・2025 年度（公社）日本栄養士会代議員
選任の件（決議事案）
報告事項 令和 6 年度事業計画及び予算・資産調達及び設備
投資報告
その他
議長解任

１１：３０～

閉会賛助会員紹介

１３：００～１４：３０

講演会「管理栄養士・栄養士スキルアップ研修会」
演題「イノベーションと共創：未来を支える栄養士の新たな役割と展開」
講師：東京医科大学病院
医学部講師

栄養管理科長・東京医科大学

宮澤 靖

都道府県栄養士会 2024 年度定時総会における日本栄養士会長メッセージ山口県栄養士会の 2024 年度定時総会が開催されますこと、誠におめでとうございます。開催
にあたりまして、お祝いの言葉を申し上げます。
本年は、約３年間にわたる新型コロナウイルスによる行動制約が撤廃され、「当たり前の正月」を迎え、喜びを感じておりましたが、それも束の間、元日の夕刻に能登半島地震が発生しました。能登半島地震でお亡くなりになられた方々のご冥福をお祈り申し上げますとともに、被災された皆様が一日も早く復興されること祈るばかりです。発生直後より日本栄養士会におきまして
は、災害対策本部を立ち上げ、賛助会員様の多大なるご協力を得て、全力で支援活動に取り組ん
でまいりましたが、３月３１日をもって解散いたしました。支援活動にご協力いただきました管理栄養士・栄養士をはじめ医療・福祉関係者の皆様、貴会会員の皆様に感謝するとともに心より敬意を表します。今後も引き続き、貴会におかれましては、平時から地域の医療・福祉関係者との連携強化・綿密な対応への準備を通じ、災害時における機動的な対策の実施に寄与していただ
きますようお願いします。
昨年度は、東京栄養サミット 2021 のコミットメントの実現に向け、我が国の健康的で持続可
能な食事の推進や健康長寿国家の建設に大きく貢献してきた日本の栄養改善活動とその成果である“Japan Nutrition”を世界に発信するとともに、世界の栄養不良の撲滅に向けて、本会では国際的な支援活動を本格的に始動いたしました。
一方わが国では、人生１００年時代を迎える中で、誰もが長く元気に活躍できる社会の実現を目指して、保健・医療・福祉など様々な領域の栄養課題への対応を図ることが必要となっています。
昨年は、医療法に基づく医療機能情報提供制度において、「管理栄養士・栄養士」の医療職種としての明確化がなされました。また、令和６年度の診療報酬、介護報酬及び障害福祉サービス等報酬の同時改定においては、栄養の重要性が評価され、栄養管理の更なる推進に向け、様々な見直しが行われました。さらに、各都道府県におきましても各分野の新たな計画が策定され、今年度よりスタートしておりまが、「健康日本２１（第三次）」では、全ての国民が健やかに生活できる持続可能な社会の実現に向けて、誰一人取り残さない実効性のある栄養政策の充実強化が求められています。
また、地域における良質かつ適切な医療提供体制の確保に向けた「第８次医療計画」をはじめ、「がん対策推進基本計画」、「第２期循環器病対策推進基本計画」、「成育医療等基本方針を踏まえた計画」
等の各計画においても様々な栄養問題に対応するための対策が掲載されています。
このようなことから、2024 年度は貴会におかれましても、地方自治体、産学官等と連携・協働を図り、保健・医療・福祉などの現場で管理栄養士・栄養士の活動が評価されますよう、ご尽力をお願い申し上げます。
全国の管理栄養士・栄養士は、栄養と食の専門職として、「栄養の力」ですべての国民が健やかに
心豊かに幸せに生活できる持続可能な社会の実現に向け、最大限の努力をしていきましょう。
貴会会員の皆様におかれましては、ご自愛の上ご活躍のほど、お祈り申し上げます2024 年 6 月 9 日
公益社団法人日本栄養士会

代表理事会長中村 丁次

令和6年度永年表彰者名簿
地域

職域

氏名

柳井地域

医療

水本

孝子

柳井地域

福祉

井上

幸子

防府地域

医療

河本

絵水

山口地域

学校健康教育

廣田

典子

山口地域

研究教育

兼安

真弓

山口地域

公衆衛生

田中

真由美

山口地域

福祉

木田 由絵

山口地域

福祉

安田

綾子

山口地域

福祉

金子

喜久江

宇部地域

医療

福隅

麻里

宇部地域

医療

中野

恭子

宇部地域

福祉

能津

昌代

北浦地域

医療

森清

尚子

北浦地域

福祉

上領

直子

議案 １

令和５年度事業報告
Ⅰ 事業報告１ 概要
令和 5 年度の事業は、令和 4 年度 3 月理事会で決定した事業計画に基づき、執行した。
県民の健康づくりのための公益事業は地域事業部により各地域のニーズに対応した内容で実施された。
教育活動はこれまでの事業形態を引き継ぎ、生涯教育事業を実施したが参加者数が予定より下回った。
関連団体との連携事業は山口県栄養ケア・ステーションを介し依頼事業件数が増加した。高齢者の保健事業と介護予防の一体的事業はモデル事業から市町と直接契約を結ぶ地域が増えた。また、クリニックと契約を締結し在宅栄
養指導を行う新規事業も開始した。
令和 5 年度は訪問介護員対象嚥下調整食セミナーを山口県長寿社会課の委託事業として実施した。
災害時支援に関しては、JDA-DAT スタッフ養成研修会を実施した。行政による働き掛けもあり、多職種との連携を強化することができた。特に歯科医師会・看護協会・行政との合同研修会に参画する体制を整えた。また、大規模災害を想定したアレルギー食炊き出し訓練に参加する機会を得た。
組織強化会員増対策について、山口県が当番県として開催した令和５年度中国・四国地区栄養行政担当者・栄養士会長等合同会議で、他県の取り組みを検討することにより、ホームページの充実やデジタル技術を活用した情報提供の改革の重要性が確認された。
栄養と食の支援に対する公益事業の具体的な内容は次の通りである。
２ 総務部
令和 5 年度総会開催、各職域事業推進委員会と地域事業推進委員会の事業、会の運営に関する各種会議の開催、
予算執行状況の確認などの公益社団法人として必要な関係書類の確認、整備等を公益社団法人の監査指導を受けて、実施した。
３ 本会事業部
昨年度の実施状況を参考にオンラインと対面のハイブリッドにより各種研修会を実施した。入会から 5 年目までの「新人研修会」をはじめ、コミュニケーション能力向上のためのアサーション研修会、今後の地域活動拡充が期待される「在宅訪問栄養指導」、開始 3 年目となる「災害時における栄養・食生活支援活動」に実践活躍できる「YDA-DAT（山口栄
養士会災害支援チーム）スタッフ養成研修会」並びに「スキルアップ研修会」を実施した。
（１）研修事業①令和 5 年度（公社）山口県栄養士会スキルアップ研修会
日時・会場
内
容
令和 5 年 6 月 4 日
演題：「腸内細菌が予防のカギとなりうる疾患」
山口県総合保健会館 第 1 研修室
講師：東京女子医科大学 教授 永田 智
Zoom 配信②令和 5 年度（公社）山口県栄養士会新人研修会・食事管理プロセス研修会
日時・会場
内
容
令和 5 年 7 月 29 日
（１）新人研修会
山口県総合保健会館 第 2 研修室①講話「先輩栄養士から学ぼう」
Zoom 配信
講師：宇部リハビリテーション病院 管理栄養士 前田朱音
特養 アイユウの苑 管理栄養士 清﨑文華
②意 見 交 換 「 みなさんの疑 問 点 を話 し合 い自 分 磨 きしましょう」
（２）アサーション研修会
講義：「 自 分 も相 手 も大 切 にするコミュニケーション」
講 師 : 有 限 会 社 ケイ・ アンド・ ワイ
村上紀子（生涯教育基本研修 大項目１中項目 1
専 門 職 としての役 割 と倫 理 綱 領 1 単 位 ）③YDA-DAT スタッフ養成研修（11 月 26 日スキルアップ研修兼）
日時・会場
内
容
令和 5 年 8 月 20 日
講義｢災害の理解｣
本会事業部役員宅講義｢災害支援と活動の実際｣
Zoom 配信
日本栄養士会 JDA-DAT スタッフ養成講座 DVD
令和 5 年 9 月 10 日
講義｢災害時における栄養アセスメントと指導・相談｣
本会事業部役員宅講義｢災害時の食事｣

1

参加者
会員
103 名
内 WEB
18 名

参加者
会員
11 名
内 WEB
3名

会員
14 名
内 WEB
4名

参加者
会員
7名
会員
9名

Zoom 配信

日本栄養士会 JDA-DAT スタッフ養成講座 DVD

令和 5 年 10 月 21 日
本会事業部役員宅
Zoom 配信
令和 5 年 11 月 12 日
本会事業部役員宅
Zoom 配信
令和 5 年 11 月 26 日
山口県総合保健会館 健康指導室

講義｢災害時のコミュニケーションスキル｣
講義｢被災地における支援活動｣
日本栄養士会 JDA-DAT スタッフ養成講座 DVD
講義｢臨機応変の対応力と調整能力(1)｣
講義｢臨機応変の対応力と調整能力(2)｣日本栄養士会 JDA-DAT スタッフ養成講座 DVD
講義：｢災害時の栄養・食生活支援～行政による災害支援の仕組み～」講師：萩健康福祉センター 主査 厚東邦明
演習：｢発生から避難所相談までの実践ワークショップ｣

会員
7名
会員
6名
会員
17 名
17 名

演習：「食から考える防災～大切なひとを守るために～」一般社団法人 レベルフリー 代表・気象防災アドバイザー
坂本京子※全過程修了者 6 名④在宅訪問栄養指導強化及び他職種連携研修会
日時・会場
内
容
参加者
令和 6 年 1 月 21 日
演題：「今 求 められる在 宅 での栄 養 指 導 令 和 4 年 度
会員
山口県総合保健会館 第 2 研修室
山 口 県 栄 養 士 会 としての取 り組 み事 例 」
23 名
講 師 : 山 口 県 栄 養 士 会 会 長 野﨑あけみ
内 WEB
演題：「専門職として地域で暮らす6名～暮らしの中での気づきを生かした支援のｶﾀﾁ～」
会員外
講 師 : 湯田温泉病院ﾘﾊﾋﾞﾘﾃｰｼｮﾝ科 理学療法士 藤村亮
1名
演題：「在宅・地域における言語聴覚士の取り組み〜口から食べるということ」
講 師 : 美祢市訪問看護ｽﾃｰｼｮﾝ 言語聴覚士 河辺貴久子
演題：「在宅栄養管理の実践～訪問・通いの場の指導」
講 師 : 株式会社 食サポ 管理栄養士 西山愛（２）普及事業①栄養ケア･ステーション事業
県民の健康づくりに役立つ栄養士活動を展開できる拠点として栄養ケア・ステーションを運営し、請負事業を実施した。
ⅰ）請負事業
区分
依頼元
業務内容
担当
糖 尿 病 性 腎 症 重 症 下関市保険年金課
糖尿病性腎症重症化予防栄養指導 6 名
4名
化予防事業
下関市保険年金課
糖尿病性腎症重症化予防
3名
事業フォローアップ 4 名
下関市保険年金課
糖尿病性腎症重症化予防
１名
事業ハイリスクアプローチ 1 名
特定保健指導事業
下関市保険年金課
積極的支援 7 名
2名
自動車販売健康保険組合
積極的支援 115 名
3名
動機づけ支援 68 名
低 栄 養 防 止 モ デ ル 山口県広域連合
ポピュレーションアプローチ 3 回 62 名
2名
事業
ハイリスクアプローチ 4 名
低栄養防止事業市町
ポピュレーションアプローチ 2 回 27 名
3名
（山陽小野田市・和木町）
ハイリスクアプローチ 4 名
地域ケア会議助言
山口市健康福祉部
山口市自立支援型地域ケア会議助言
5名
高齢福祉課
対象 9 地域 21 回 84 事例
栄養指導
山口県健康増進課
循環器病対策県民フォーラム
5名
食育 SAT システム栄養指導 95 名
認定 NPO 法人みらいプラネッ 栄養相談 10 名
1名
ト
研修会講師
食品衛生協会「調理師免許講習会」講師
3名
受講者 28 名
山口市介護支援専門員協会
第 3 回介護支援専門員研修会 19 名
１名
山口理学療法士会

リハビリ専門職養成研修会 49 名

1名

山口理学療法士会

フレイル予防についての栄養指導 5 名

1名

長門地域行政連絡協議会

長門市域行政連絡協議会「保健講座」 15 名

1名

2

阿東地域介護支援専門員連
絡会
山口市徳地保健センター

高齢者に多い病態に対する食事管理・ポイントの研修会 11 名フレイル予防教室 100 名

1名

萩県民局

保健講座

18 名

1名

柳井県民局

保健講座

20 名

1名

山口県広域連合

低栄養防止モデル事業について

100 名

1名

山口県教育庁教職員課

船内で調理を行う乗組員の教育について
13 名
血管老化を防ぐ食事について 15 名

1名

官給食 1 日 3 食 栄養価算出
年 4 回×10 か所 40 回

6名

令和 5 年度学校給食料理コンクール受賞作品
栄養価算出 8 品
県内高校生への仕事紹介 高校生 60 名

1名

ぼく・わたしのお料理コンクール審査員

1名

山口市徳地保健センター
栄養価算出

情報提供
その他

岩国・柳井・光・下松・周南・防府・山口・山口南・宇部・下関（県内 10 警察署）
山口県学校給食会
県内進学仕事魅力発信フェア
山口市健康増進課(山口市保健センター)②県委託事業
区分
依頼元
訪問介護員等研修事業 山口県
長寿社会課

1名

1名

業務内容
高齢者の低栄養予防のための嚥下調整食講義及び調理実習
下関市
訪問介護職員等
11 名
山口市
訪問介護職員等
16 名
周南市
訪問介護職員等
12 名

2名

担当
6名
5名
5名

③「栄養の日」普及事業「栄養の日」を周知することを目的に 8 地域事業推進委員会で実施された事業発表ポスターを「栄養の日月間」（8 月中）山口県健康づくりセンターフロアに掲示し HP へ掲載（３）相談事業①栄養士サポート事業
会員の相談窓口を設け、会員が技術上の悩みや職場での悩みを相談することにより、様々な問題を解決する方途を得るとともに、相談者の孤立感を払拭し、会員の資質向上に寄与した。
相談窓口の設置（毎週木曜日 午後 1 時から３時まで コーディネーターが対応） 相談数４件
・保健所監査票の作成について・介護報酬における栄養指導加算の方法について・居宅療養管理指導の契約方法について・認定栄養ケア・ステーション取得方法について
４ 職域事業部事業
７つの事業推進委員会の専門性に応じ（疾病・福祉及びライフステージに対応した）、食と栄養の専門職としての資質向上を図るために事業を行った。
（１）医療事業推進委員会
事業名
日時・会場
生涯教育実務研修 2 回 生涯教育実務研修参照
医療事 業 推進 委員 会 令和 5 年 7 月 17 日発行
だより
令和 6 年度の診療報酬 令和 6 年 3 月 24 日
改定に関する伝達研修 山口県総合保健会館
会
第 1 研修室 zoom 配信

概要

中国・四国地区リーダー研修会の報告を含む情報提供
講義「令和 6 年度社会保障制度（診療報酬・介護
報酬・障害福祉サービス等報酬）の改定」について
講師：群馬県済生会前橋病院 栄養科
栄養士長 宮崎純一

3（敬称省略）
参加人数

会員
132 名
非会員
17 名
学生
1名
内 WEB
87 名

（２）学校健康教育事業推進委員会
事業名
生涯教育実務研修
生涯教育実務研修参照
２回（３）勤労者支援事業推進委員会
事業名
日時・会場
生涯教育実務研修
生涯教育実務研修参照
１回
勤労者支援事業部研 令和 5 年 12 月配布
修会報告
メール配信

日時・会場・概要・参加人数

概 要

参加人数

2023 年度勤労者支援職域管理栄養士・栄養士育成のための全国リーダー研修会報告 12 月 9 日
Web 開催会員
10 名（４）研究教育事業推進委員会
事業名
研究教育事業推進委
員会研修会

日時・会場
令和 6 年 3 月 18 日
メール配信（５）公衆衛生事業推進委員会
事業名
日時・会場
職域総会
令和 5 年 6 月 4 日
総合保健会館 第 2 研修室

概要全国研修会の伝達

概要
公衆衛生職域全国リーダー研修復命
意見交換＊復命については、職域会員宛メ-ル送信

参加人数
会員
20 名

参加人数
7名

生涯教育実務研修
1回
配置促進要望活動

生涯教育実務研修参照
市町村行政栄養士配置促進要望活動

１件

行政栄養士による活動事例〈日栄〉

県、政令市の事例：山口県萩健康福祉センター
・災害時の栄養・食生活支援活動アクションカードの作成
市町の事例：山陽小野田市
・食育イベントの実施
公衆衛生専門管理栄養士（仮称）に係る情報提供他＊職域会員宛メール配信

2 事例

情報配信

32 名

（６）地域活動事業推進委員会
事業名
生涯教育実務研修
１回
地域活動事業部研修
会報告

日時・会場
生涯教育実務研修参照
令和 6 年 3 月配布
メール配信他

概 要

参加人数2023 年度地域活動全国ブロック会議報告
10 月 28 日 Web 開催

１名

概

参加人数

（７）福祉事業推進委員会
事業名
生涯教育実務研修
1回
Step00 研修 初心者からベテランまで学べ
る栄養ケア・マネジメン
ト研修

日時・会場
生涯教育実務研修参照
令和 5 年 7 月 30 日
山口県総合保健会館
健康指導室
ハイブリット

要

講義「介護保険施設での管理栄養士の役割」
講師:（公社）日本栄養士会福祉職域担当理事
加藤 すみ子
講義「栄養マネジメント加算の基礎～様式に記入
してみましょう①～」
講師：（公社）日本栄養士会福祉職域事業推進委
員会委員 石村 敦志
講義「栄養マネジメント加算の基礎～様式に記入
してみましょう②～」
講師：（公社）日本栄養士会福祉職域事業推進委
員会委員 元家 玲子
演習 山口県栄養士会 福祉事業推進委員会

4

会員
20 名
非会員
20 名

５ 地域事業部事業
８つの地域事業推進委員会は、地域住民の健康寿命延伸を目指すことを基本方針とし、地域特性に応じた事業と栄養に関する公益事業を行った。なお、新型コロナ感染症拡大防止のため自治体主催の健康関連の催しが中止また時期を延期するなどの計画変更はあったが、ほぼ事業計画通りに実施できた。
（１）岩国地域事業推進委員会（敬称省略）
事業名
歯と口の健康フェア

市民健康スポーツのつ
どいスポレクフェスタ
2023～いきいきわくわ
くにっこり～
岩 国 市 地 域包 括 ケ ア
推進大会

日時・会場
令和 5 年 6 月 4 日
フレスタモールカジル岩
国
令和 5 年 10 月 7 日
岩国市総合体育館

令和 5 年 11 月 19 日
岩国市民文化会館（２）柳井地域事業推進委員会
事業名
日時・会場
健康づくり講演会
令和 5 年 8 月 6 日「大切な人を守るため 西田布施公民館大集会の防災～災害時の食 室を考える～」
柳井まつり
災害に関する展示展（出展）

令和 5 年 11 月 23 日
柳井市文化福祉会館 2F

概 要
参加人数
噛むことについての啓発リーフレット・かむかむレ 一般市民
シピの配布
約 80 名市民健康スポーツのつどいスポレクフェスタにおい 一般市民て、SAT システムを使用した栄養バランスチェッ
215 名ク、栄養相談の実施
対象：岩国市民
とろみ剤の紹介・体験、介護食の紹介、食事の相 一般市民
談
約 100 名概 要
参加人数
講座「大切な人を守るための防災～災害時の食を
19 名
考える～」
会員 7 名
講師：気象予報士・防災士 坂本京子
非会員 1 名
対象：栄養士会会員及び防災に関心のある一般 一般市民
市民
11 名
パッククッキングの実物モデル展示
一般市民
パッククッキングレシピ配布・災害食の紹介
150 名
対象：柳井まつり参加者（３）周南地域事業推進委員会
事業名
食生活、気をつけていますか？～健康的な食事を目指して～

日時・会場
令和 5 年 10 月 9 日
津田恒美メモリアムスタジ
アム
令和 5 年 11 月 26 日
光市総合福祉センター
あいぱーく光令和 5 年 12 月 3 日
下松タウンセンター中央
広場(ゆめタウン下松)（４）防府地域事業推進委員会
事業名
日時・会場
健康レシピの配布
令和 5 年 11 月 29 日、12 月 1 日、12 月 4 日
防府市保健センター
市場で学ぶ・食べる・ 令和 5 年 11 月 19 日
健康料理教室防府市公設青果物地方
卸売市場（５）山口地域事業推進委員会
事業名
日時・会場
リーフレットを活用した 令和 5 年 12 月～
食育事業
山口地域

生活習慣病予防のための講演会

令和 5 年 11 月 16 日
山口コ・メディカル学院
講義室

概 要
参加人数
県民意識調査より塩分を控えている事の割合が県 周南市民
平均より低い事ことより 1 日の野菜摂取目標量であ
100 名る 350g を計量体験し、減塩味噌汁を試飲し、いつ 光市民
もの味と比べる事で、健康的な食事を見直してい
50 名
ただく。
下松市民
65 名

概 要
食生活改善推進員の研修会にてレシピ配布
対象：防府市食生活改善推進員の研修会参加者

参加人数
食生活改
善推進員
85 名
野菜摂取量向上の普及啓発を目的とした料理教 一般市民
室の実施
11 名

概 要
参加人数
低栄養予防を防ぐためのポイントとして、１日に必 一般市民
要なたんぱく質の量や簡単に増やす方法、多く含300 名まれる食品等をイラストやグラフを用い、高齢者に会員
もわかりやすい内容のリーフレット作成
700 名
会員及び運営委員の職場を通して市民に配布
講演会
30 名「生活習慣に起因する慢性肝疾患～チーム医療での診療の取り組み～」
講師：済生会山口総合病院 消化器内科部長
日髙 勲
対象：山口市コメディカルスタッフ参加者

5

山口地域で栄養情報を有効に共有するためのシステム構築

令和 5 年 9 月～令和 6 年
2月

多職種を含め栄養の情報を有効に活用し、施設
対象
を越え境目のない栄養管理を継続する。そのた 27 施設
め、山口地域における施設間の栄養情報を共有
回答するための食種名称互換表を作成する。
内、病院
食形態マップに対するアンケート及び各施設から 15施設のデータ収集福祉施設
12施設（６）宇部地域事業推進委員会
事業名
日時・会場
野 菜 を 食 べ て 元 気 な 令和 5 年 10 月 15 日
体を作ろう
宇部市新天町ハミングロ
ード

概 要
参加人数
生活習慣病は若いうちから正しい食生活を習慣づ 一般市民
けることが大切である。元気な体を作るためには、
300 名
好き嫌いをしない、何でも食べることが大切である。全世代に生活習慣病の予防を考えるきっかけを作り、家庭への啓発を行う。生活習慣病予防に関するパネル、野菜に興味をもつための体験活
動、野菜１日 350ｇを意識できるビンゴゲーム。
対象：かねこキッズまつり来場者の子ども、保護者、地域住民１日 350ｇの野菜を意識して摂ろう野菜を１日 350ｇ意識することで、栄養バランスも良 一般市民
くなり、ビタミン・ミネラル・食物繊維不足を解消す
200 名ることができ、生活習慣病予防になる。
１日 350ｇの野菜展示、ＳＡＴシステムを利用し、食事バランスト共に１食分 120ｇの野菜がとれているかを実際に体験する
対象：イベントに来場の子ども、保護者、地域住民

令和 5 年 11 月 19 日
山陽小野田市厚狭地区
複合施設（７）下関地域事業推進委員会
事業名
口から食べることをみんなで考えようⅨ（地
域連携）

日時・会場
令和 5 年 8 月 5 日
勝山公民館 料理教室

食育しちゃおう～絵本からとびだした食べ物たち

令和 5 年 11 月 25 日
勝山公民館 料理教室

世界糖尿病デーin
しものせき 2023

令和 5 年 11 月 11 日
生涯学習プラザ 3 階
料理教室・ランチルーム

災害にも備えよう～
災害時にも食が大切

令和 5 年 7～12 月作成
令和 6 年 2 月 15 日に
配布依頼

レター通信

年 2 回発行（7 月・3 月）（８）北浦地域事業推進委員会
事業名
日時・会場
北浦地域の嚥下食～ 研修会
食 形 態 マ ッ プ 作 成 に 令和 5 年 6 月 17 日
向けて VOL.2
萩市民館調理室

概 要
参加人数
低栄養予防調理教室「時短ちょい足し料理をマ
参加者
スターしよう」
9名
講話：「低栄養予防とは」東條尚子
会員
調理実習：講師下関地域事業推進委員会栄養7名
士
対象：訪問介護員、食生活改善推進委員
ペープサート・「カレーのおうさま」
大人 24 名
講師：勝山保育園子育て支援センター保育士
子供 23 名調理実習
支援センター
講師：下関地域事業推進委員会 栄養士
2名
対象：勝山子育て支援センター所属の子育て中
会員 8 名の父親と子ども
糖尿病予防啓発イベントで食生活チェック～時
参加者
間と食事の栄養相談、時間栄養学ポスター展
20 名示、食物繊維の摂取量確認等を実施
会員等
対象：下関市民
9名
備蓄等リーフレットの 1300 部作成
会員
掲載内容：備蓄の必要性、ローリングストックと延 14 名は、パッククッキングレシピ、あなたに必要なもの
配布
リスト
市民 1000 部
下関市防災危機管理課から防災イベントでの配 会員 110 部
布
下関地域の活動計画・報告

概 要
令和 4 年度から 2 年をかけての事業。 学会分類2021 を学ぶ研修会参加。 マップ参加施設にフォーマットにマッピング。 製本、配布。山栄 HP に掲載。ダウンロード、印刷可能。 今後も更新予定

6

参加人数
研修会
会員等
24 名

フレイル予防弁当を実食して学ぶ「健康支援型配食サービス」
VOL.2

研修会
令和 5 年 6 月 17 日
長門市保健センター和室

令和 4 年度は、会員対象に ZOOM 研修実施。本
年度は、一般市民高齢者を対象に対面での実施。コロナ禍の為、教材のフレイル予防弁当は持ち帰りとした。終了後アンケート実施。

こども食堂で YHP（ヤングヘルスプログラム）

令和 5 年 10 月 15 日
田町商店街
令和 5 年 10 月 28 日
光浄寺
令和 5 年 11 月 23 日
萩椿西小学校
年２回発行（8 月・3 月）

YHP とは NPO 法人全国こども食堂支援センター 会員 4 名「むすびえ」と製薬会社アストラゼネカ社との協働 参加者計28 名
事業であり、非感染性疾患（NCD）予防の食育活動が行われている。今回、当会も参加し成長期の食・栄養の大切さを楽しく学んでもらう事を目的とした。終了後アンケート実施。
北浦地域の活動報告

北浦栄養だより

会員 4 名
参加者
21 名

６ 学術部
生涯教育制度は、2 サイクル目に入り、ミニマムスタンダードを身に付ける「基本研修」とより専門的な知識・技術を習熟する実務研修からなる。双方とも日本栄養士会での研修内容の充実や、オンデマンド、オンライン研修サービスの進化
により、令和 5 年度も都道府県単位での研修会の開催意義を模索しながらの基本研修の運営となった。研修方式は、対面と遠隔のハイブリッド開催としたが、事前のチラシや会員の一斉メールによる受講勧奨の効果も期待するほど得られず、
前年度と同様に受講者が伸び悩んだ。そのため、費用対効果の視点や、会員の研修に対するニーズや意見をふまえ、
令和 6 年度は、研修内容の厳選や、案内の早期化など研修運営の課題を整理した。
また、令和 5 年度の研究発表会は、賛助会員の協力を得て対面方式のみの開催とし、4 つの職域からは活動を通した研究について Power Point による発表を、8 つの地域からは市民・町民への活動内容についてポスターを会場に掲示
し、スライドにも部分的に映しながらの発表とした。前年度と同様に、発表内容並びに抄録の作成に力が注がれ、質の高い研究発表となった。今後も発表者の選出方法や、研究支援のありかた、会員同士のこれまで以上の相互交流を高める
ためのさらなる工夫等が必要である。
（１）生涯教育基本研修
１回

日時・会場
令和 5 年 7 月 22 日
山口県総合保健会館第 1 研修室
対面・zoom 配信

内容

オリエンテーション
自己評価について9 その他
会員 19 人講義：「フードテックで変わる未来の食事」
内 WEB6 人
講師：宮城大学 食産業学群 教授 石川 伸一
9 その他
講義「高齢者の栄養ケア」
講師：食のこんしぇるじゅ 松村 史樹

２回

令和 5 年 8 月 5 日
山口県総合保健会館 第 1 研修室
対面・zoom 配信

３回

令和 5 年 9 月 2 日
山口県総合保健会館 第 1 研修室
対面・zoom 配信（敬称省略）
参加者
会員 13 人会員 19 人内 WEB6 人

3-4 食事管理プロセス
会員 19 人
講義：「食卓の色彩」
内 WEB6 人
講師：医療法人社団龍岡会 龍岡栄養けあピット認定栄養ケア・ステーション
所長：吉田 美代子
3-4 食事管理プロセス
会員 17 人
講義：「色彩の心理効果、視覚効果と食」
内 WEB9 人
講師：医療法人社団龍岡会 龍岡栄養けあピット認定栄養ケア・ステーション
所長：吉田 美代子
3-4 食事管理プロセス
会員 37 人講義：「適切な栄養価計算のポイントその１」
内 WEB16
講師：学校法人食糧学院 東京栄養食糧専門
人
学校 校長：渡邊 智子
3-4 食事管理プロセス
会員 36 人講義：「適切な栄養価計算のポイントその 2
内 WEB15
講師：学校法人食糧学院 東京栄養食糧専門
人
学校 校長：渡邊 智子
9 その他
会員 18 人講義「before・after でわかる！管理栄養士のため 内 WEB6 人のビジュアルデザイン入門」
講師：筑波大学芸術系教授 田中 佐代子

7

（２）生涯教育実務研修
職域
日時・会場
医療
令和 5 年 8 月 5 日
山口県総合保健会館 第 1 研修室
zoom 配信医療令和 5 年 11 月 5 日
山口大医学部附属病院 オーディトリ
アム

学校健康 令和 5 年 8 月 27 日
教育
山口県総合保健会館 健康指導室

令和 5 年 9 月 24 日
山口県総合保健会館 健康指導室

公衆衛生 令和 5 年 10 月 29 日
山口県総合保健会館 第 4 研修室
zoom 配信

勤労者 令和 5 年 10 月 7 日
支援
山口県総合保健会館 第 3 研修室
地域活動

福祉

令和 5 年 10 月 14 日
山口県総合保健会館 健康指導室（敬称省略）
内容
参加者
病態栄養（Ｒ23-107）その他の疾患
会員 41 人講義「神経性やせ症の診断と治療、栄養管理に 内 WEB15
ついて」
人
講師：山口大学医学部附属病院
精神科神経科 講師 樋口文宏
栄養診断（R44-101）
会員 38 人
栄養管理計画と再評価（Ｒ45-105）
内 WEB15
講義「臨床栄養管理業務における PES 報告導人
入の基本的考え方から実運用まで」
講師：武庫川女子大学 食物栄養科学部
食物栄養学科 教授 幣憲一郎
病態栄養（Ｒ23-107）その他の疾患
会員 41 人講義「口腔細菌の全身への影響」
内 WEB13
講師：山口大学医学部附属病院
人
歯科口腔外科 講師 原田耕志
病態栄養（Ｒ23-105）腎疾患
会員 41 人講義「慢性腎臓病（CKD）におけるサルコペニア 内 WEB13の栄養管理」
人
講師：金沢大学附属病院栄養管理部
栄養管理室長 徳丸季聡
医療連携（Ｒ412-101）
会員 41 人講義「より良い栄養管理を目指して～管理栄養 内 WEB13
士の役割」
人
講師：関西電力病院 疾患栄養治療センター
部長 北谷直美先生
栄養診断（G44-102）
会員 12 人講義「学校における個別的な栄養相談推進のための指導」
講師：公認スポーツ栄養士
今治市立常盤小学校
栄養教諭 濱西 美幸
コーディネーター：公認スポーツ栄養士
高松市立円座小学校
栄養教諭 池内 夕起子
食育のための行動科学（G46-111）
会員 20 人講義「野菜嫌いを克服するために」内 WEB7 人
講師：西九州大学健康栄養学部健康栄養学科
講師 緒方 智宏
集団栄養指導（G47-102）
会員 20 人講義「給食時間や教科での食育指導の進め方」 内 WEB7 人
講師：広島国際大学健康科学部医療栄養学科
非常勤講師 大須賀 恭子
健康を支え、守るための社会環境の整備
会員 11 人（P21-210）
内 WEB4 人演習「ナッジを活用した健康づくり」
講師：女子栄養大学 栄養学科
准教授 林 芙美
ウォーキングの基本（講義１単位 T90-110）
会員 19 人
講師 道祖 悟史 合同会社アズユー代表
糖尿病の栄養指導と最近の知見（講義１単位 会員 19 人
T412-101）
講師 有富早苗（山陽小野田市民病院）
会員交流と職場紹介
会員 19 人
地域活動、勤労者支援会員
講義「アセスメント力を身につけ適切な栄養ケア 会員 36 人計画を立てる」(ＦＳ46-104)
内 WEB17
講師：川崎医科大学高齢者医療センター人
森光 大
講義「仕事の効率化を図るために業務に必要な 会員 13 人
エクセル ワードを学ぶ」(ＦＳ46-204)
講師：ニュージャパンナレッジ 藤井 了

8（３）研究発表会
日時・会場
令和 6 年 2 月 24 日（土）10：00～14：40
山口県総合保健会館 健康指導室
対面形式
座長：山下晋平

内
容
参加者【ポスター発表】
会員 55 人・「こども食堂でヤングヘルスプログラム（YHP）の活動報告」
北浦地域事業推進委員会：長井彩子 他
・「地域と連携した事業の実施～地域住民の食生活改善に向けて」
岩国地域事業推進委員会：兼光美咲 他
・「災害時における備蓄食アンケートからわかる、
今私たちに必要なこと」
柳井地域事業推進委員会：井上幸子 他
・「地域住民の食意識調査をもとに、栄養士会による事業の効果と課題の検討」
周南地域事業推進委員会：坂本由美 他
・「野菜摂取推進の取り組みについて」
防府地域事業推進委員会：川脇登志子 他
・「山口地域で活用を期待される食形態マップ作
成のとりくみ山口地域事業推進委員会：河内利恵 他
・「野菜を食べて元気な体をつくろう」のイベント実施の取り組みについて」
宇部地域事業推進委員会:冨田志織 他
・「糖尿病啓発イベントでの健康推進事業の取り組
み」下関地域事業推進委員会:中川初美 他【口頭(オーラル)発表】
・「栄養補助食品の認識が提供患者の摂取量へ与える影響」
医療事業推進委員会:清本千里
・「地場産物を教材としてＩＣＴを活用した食育の取組の効果」
学校健康教育事業推進委員会:山田智子
・「オレンジジュース摂取が運動により生じた心理的疲労感に及ぼす効果」
研究教育事業推進委員会:三浦綾子 他
・「認定栄養ケア・ステーションの活動について」
地域活動推進委員会：榎本紗和子

７ 組織・広報部
組織強化活動：卒業を目前にした学生に対するサポートシステムのチラシを県内栄養士養成校へ送付、卒業予定者に配布をお願いした。高校生への仕事紹介フェアで山口県栄養士会ブースを設け栄養士会活動について紹介した。中四国会長会議で会員増対策について各県と情報共有した。
広報活動：機関誌「栄養やまぐち」を、年 3 回発行した。山口県栄養士会栄養ケア・ステーションの役割と仕組、地域事業部作成リーフレットの紹介、中国・四国地区栄養士会の紹介、栄養士研究発表の特集、各分野で活躍している会員の活動を掲載し、関連団体に配布及びホームページに掲載した。
（１）会員動向
令和 5 年度末会員数
703 名（前年度比較 43 名減）
令和 5 年度末賛助会員数 36 社（前年度比較 2 社減）（２）会員増活動
入会案内パンフレットの発送（県内栄養士養成校など）（３）強化活動
ホームページの改変による利便性向上
ホームページへの研修会情報などの掲載
入会案内および栄養ケア・ステーションリーフレットの再編（４）機関誌 「栄養やまぐち」の発行
Vol.88（ 令 和 5 年 8 月 ） 1 ,0 00 部
Vol.89（ 令 和 5 年 1 2 月 ） 1,000 部
Vol.90（ 令 和 6 年 3 月 ） 1,000 部（５）ヘルシーダイアリーの有効配布（250 部）（６）ライフステージ別リーフレット活用（栄養相談・栄養教育用資料）配布事業
A：野菜を食べて体の中から美しく（112 部）

9B：ライフステージ別生活習慣改善リーフレット
少年（50 部）青年（50 部）壮年（50 部）高齢者（50 部）
C：ヘモグロビンが少なくて献血できなかった方へ（50 部）
D：大豆を使ったレシピ集（50 部）
E：やさしく・おいしい減塩レシピ（№１ 41 部、№２ 47 部）
Ⅱ 会

議

１ 通常総会
総会

日時・会場・出席者
令5年6月4日
令和 4 年度末の社員数
746 人
退会他県への転出数
37 人
新入会
23 人
5 月 31 日現在社員数
732 人
本人出席
71 人
書面表決提出
304 人
委任状
1人

内
容
議案１ 令和 4 年度事業報告
賛成 376 反対 0
議案２ 令和 4 年度決算報告及び監査報告
賛成 376 反対 0
報告１ 令和 5 年度事業計画
報告２ 令和 5 年度収支予算
報告３ 令和 5 年度資金調達及び設備投資見込み

日時・会場・出席者
令和 5 年 5 月 6 日
山口県総合保健会館 第 2 研修室
理事 19 名（欠席 4 名）
オブザーバー1 名
監事 2 名令和 5 年 10 月 22 日
山口県総合保健会館 第 2 研修室
理事 20 名（欠席 3 名）
オブザーバー1 名
監事 1 名（欠席 1 名）

内容
議案１ 令和 4 年度事業報告
議案２ 令和 4 年度決算報告・監査報告
議案３ 令和 5 年度通常総会開催方法について報告１ 令和 5 年度中国・四国地区栄養行政担当者・栄養士長等合同会議引き受けについて
議案１ 令和 5 年度事業進捗状況について
議案２ 令和 6 年度の基本方針（案）および事業計画提出の件
議案３ 令和 6・7 年度役員（理事）改選の件について議案４ 公益事業加入保険について報告１ 事務局員の交代について
議案１ 令和 6 年度事業計画（案）
議案２ 令和 6 年度収支予算（案）
議案３ 令和 6 年度資金調達及び設備投資見込み
議案４ 令和 6・7 年度理事役員推薦について
報告１ 日本栄養士会諮問会議報告

２ 理事会
会議
第１回

第２回

第３回

令和 6 年 3 月 9 日
山口県総合保健会館 第 2 研修室
理事 19 名（欠席 4 名）
オブザーバー1 名
監事 2 名３ 総務委員会
委員会
第１回

第２回

第３回

第４回

第 ５回

日時・会場・出席者
令和 5 年 4 月 26 日
山口県栄養士会事務局
会長 副会長 2 名 事務局 2 名
令和 5 年 5 月 6 日
山口県栄養士会事務局
会長 副会長 2 名 事務局 1 名
令和 5 年 8 月 21 日
山口県栄養士会事務局
会長 副会長 2 名 WEB
令和 5 年 10 月 9 日
山口県栄養士会事務局
会長 副会長 2 名 事務局 1 名
令和 6 年 2 月 18 日
山口県栄養士会事務局
会長 副会長 2 名 事務局 1 名

４ 本会事業部委員会
委員会
日時・会場・出席者
第１回 令和 5 年 5 月 6 日
山口県総合保健会館
委員 5 名内容
議案１ 令和 4 年度事業報告および決算（案）について
議案２ 中四国栄養行政担当者栄養士会会長合同
議事３ 令和 5 年 6 月 4 日総会について
議案１ 中四国栄養行政担当者栄養士会会長合同会議
進捗状況 運営方法の検討
議案１ 事務職員交代について
議案２ 令和 6 年度事業計画 基本方針作成について
議案３ 市民党聴聞会提言作成について
議案１ 事務職員交代について
議案２ 令和 6 年度事業計画 基本方針作成について
議案３ 各事業費交付金について
議案４ 令和 6・7 年度理事改選 選挙管理委員会選任
議案１ 令和 6 年度事業計画（案）
議案２ 令和 6 年度収支予算（案）
議案３ 令和 6 年度資金調達及び設備投資見込み

内容
今年度事業日程・内容について

10

第２回

第３回

第４回

第５回

第６回

第７回

第８回

令和 5 年 5 月 29 日
メール連絡で集約
委員 5 名令和 5 年 6 月 4 日
山口県総合保健会館第１研修室
委員 5 名令和 5 年 7 月 23 日
メール連絡で集約
委員 5 名令和 5 年 7 月 29 日
山口県総合保健会館
委員 5 名令和 5 年 10 月 22 日
山口県総合保健会館
委員 4 名令和 5 年 11 月 19 日
メール連絡で集約
委員 5 名令和 6 年 1 月 17 日
メール連絡で集約
委員 5 名管理栄養士・栄養士スキルアップ研修の進行について
今年度事業日程・内容の調整
今年度事業の役割分担について

新人研修会、アサーション研修の進行について

新人研修会、アサーション研修の反省
今後のスケジュール管理と役割分担
YDA-DA スタッフ研修、在宅訪問栄養指導研修会
YDA-DAT スタッフ研修の実施状況、スキルアップ研修会について
在宅訪問栄養指導研修会について
YDA-DAT スタッフ研修会の進行について

令和６年度事業計画案、予算案について
在宅訪問栄養指導研修会の進行について

５-ⅰ 低栄養防止モデル事業会議
委員会
日時・会場・出席者
山陽小野田市委託事業 令和 5 年７月 22 日
山口県栄養士会事務局 会長、委員１名
低栄養防止モデル事業 令和 5 年７月 22 日
山口県栄養士会事務局 会長、委員 2 名
山陽小野田市委託事業 令和 5 年７月 26 日
山口県栄養士会事務局 会長、委員１名
低栄養防止モデル事業 令和 5 年７月 26 日
山口県栄養士会事務局 会長、委員１名
低栄養防止モデル事業 令和 6 年１月 15 日
山口県栄養士会事務局 会長、委員 1 名
低栄養防止モデル事業 令和 6 年１月 20 日
山口県栄養士会事務局 会長、委員 1 名
５-ⅱ 山口県長寿社会課委託事業実行委員会
委員会
日時・会場・出席者
第 1 回 令和 5 年 3 月 15 日
委員 2 名
第 2 回 令和 5 年 5 月 26 日
委員 4 名
第 3 回 令和 5 年 6 月 30 日
委員 4 名
第 4 回 令和 5 年 7 月 11 日
委員 4 名
第 5 回 令和 5 年 7 月 23 日 訪問介護事業所連絡協議会会長 委員 7 名 事務局 1 名
第 6 回 令和 5 年 8 月７日
委員 7 名
６ 職域事業推進委員会
部会
運営会議 他
医 療第１回運営会議

第２回運営会議

第３回運営会議

第４回運営委員会

第 ５回運営委員会

内容嚥下調整食研修すすめ方の概略
研修会会場 スタッフ リストアップ
研修会日時 スタッフ 決定 役割分担
研修会に向けてのアンケート調査内容 チラシ案
訪問会議事業所連絡協議会との打ち合わせ及び内容確認
調理実習メニューの決定 試作

日時・会場・出席者
令和 5 年 4 月 15 日
済生会山口総合病院
委員 2 名令和 5 年 6 月 4 日
栄養士会事務局
委員 8 名令和 5 年 8 月 5 日
栄養士会事務局
委員 8 名令和 5 年 8 月 26 日
山口県総合医療センター
委員 3 名令和 5 年 9 月 27 日
Zoom 開催 委員 9 名

11内容低栄養防止事業前打ち合せ
新規担当会委員への説明
広域連合との取り決め事項について
令和 5 年モデル事業のすすめ方
令和 4 年度実施報告
令和 5 年度業務のすすめ方
令和 4 年度実施報告
令和 5 年度業務のすすめ方
令和 5 年度低栄養防止モデル事業報告
広域連合に対する要望事項
令和 5 年度低栄養防止モデル事業報告
広域連合に対する要望事項

内容
今年度の役割分担
全国リーダー研修会の報告
第 1 回生涯教育実務研修会打合せ
医療だよりについて
第 1 回生涯教育実務研修会反省令和 6 年 3 月診療報酬改定研修会について
令和 6 年度生涯教育実務研修計画案
来年度の役員交代について
第 2 回生涯教育実務研修会について
第2回生涯教育実務研修会打ち合わせ
来年度の研修計画・引継ぎについて第 ６回運営会議

令和 5 年１１月 5 日
山口大学医学部附属病院 オーディトリアム
委員 9 名令和 6 年 2 月 23 日
光輝病院
委員３名
令和 6 年 3 月 24 日
栄養士会事務局
委員 9 名令和 5 年 8 月 9 日
WEB 開催委員 4 名令和 5 年 9 月 24 日
総合保健会館委員 4 名令和 5 年 6 月 4 日
総合保健会館委員 6 名令和 5 年 9 月 14 日
WEB 開催委員 3 名令和 5 年 10 月 7 日
総合保健会館委員 2 名令和 5 年 6 月 20 日
メール連絡
委員 4 名令和 6 年 2 月 6 日
メール連絡委員 4 名令和 5 年 6 月 4 日
総合保健会館委員 4 名令和 5 年 10 月 29 日
総合保健会館委員 4 名令和 5 年 6 月 4 日
総合保健会館委員 5 名令和 5 年 9 月 14 日
WEB 開催委員 3 名

第 2 回生涯教育実務研修の反省
令和 6 年 3 月 24 日診療報酬改定研修会について

第３回運営会議

令和 5 年 10 月７日
総合保健会館委員 6 名

生涯教育実務研修会反省会
令和 5 年度研究発表会発表者について
令和 6 年度の計画について

第 １回運営会議

令和 5 年 5 月 3 日
栄養士会事務局
委員 5 名令和 5 年 12 月 23 日
栄養士会事務局
委員 5 名令和 5 年度事業計画について
令和 5 年度生涯教育実務研修実施について

日時・会場・出席者
令和 5 年 5 月 9 日
岩国市立灘小学校
委員 4 名令和 5 年 9 月 14 日
岩国市立灘小学校
委員 4 名内容
令和 5 年度事業計について
歯と口の健康フェアについて

第 ７ 回運営会議

第 ８回運営会議

学校健康教育

第１回運営会議

第２回運営会議

勤労者支援

第１回運営会議

第２回運営会議

第３回運営会議

研 究
教 育

第１回運営会議

第２回運営会議

公 衆
衛 生

第１回運営会議

第２回運営会議

地 域
活 動

第１回運営会議

第２回運営会議

福 祉

第 ２ 回運営会議

診療報酬改定研修会打ち合わせ
来年度の医療事業推進委員の引継ぎについて診療報酬改定研修会反省
来年度の医療事業推進委員の引継ぎ
令和 5 年度事業打合せ

令和 6 年度生涯教育実務研修計画について

令和 5 年度生涯教育実務研修会開催打合せ
令和 5 年度事業計画の確認、本年度の事業内容連絡事項
令和 5 年度実務研修会打ち合わせ
10 月 7 日の役割分担、準備など
生涯教育実務研修会反省会
令和 6 年度の計画について
令和 5 年度の公益事業等について

令和 6 年度の公益事業計画・予算について

全国公衆衛生職域リーダー研修会復命
令和 5 年度生涯教育実務研修計画について
令和 5 年度生涯教育実務研修の気づき等
協議、連絡事項（日栄公衆衛生事例集、市町村栄養士設置要望活動、令和6年度実務研修等）
令和 5 年度生涯教育実務研修会開催打合せ
令和 5 年度事業計画の確認、本年度の事業内容連絡事項
令和 5 年度実務研修会回収打ち合わせ
10 月７日の役割分担、準備など

令和 6 年度事業計画について
令和 6 年度生涯教育実務研修計画について

７ 地域事業推進委員会
部会
岩 国

運営会議 他
第１回運営会議

第 ２回運営会議

12

スポレクフェスタについて
岩国市地域包括ケア推進大会について

第３回運営会議

柳 井

第１回運営会議

第２回運営会議

第３回運営会議

第４回運営会議

周 南

第１回運営会議

第２回運営会議

第３回運営会議

防府

第１回運営会議

第２回運営会議

第３回運営会議

第４回運営会議

山 口

第１回運営会議

第２回運営会議

第３回運営会議

第４回運営会議

第５回運営会議

宇 部

第１回運営会議

第２回運営会議

第３回運営会議

令和 5 年 10 月 23 日
岩国市立灘小学校
委員 4 名令和 5 年 4 月 14 日
坂本病院
委員 4 名令和 5 年 6 月 29 日
坂本病院
委員 4 名令和 5 年 11 月 16 日
坂本病院
委員 4 名令和 6 年 1 月 15 日
坂本病院
委員 4 名 新役員 4 名
令和 5 年 5 月 16 日
徳山保健センター
委員 7 名令和 5 年 12 月 13 日
徳山保健センター
委員 6 名令和 6 年 3 月 23 日
徳山保健センター
委員 12 名令和 5 年 5 月 23 日
サンライフ防府
委員 6 名令和 5 年 7 月 25 日
サンライフ防府
委員 4 名令和 5 年 11 月 7 日
サンライフ防府
委員 5 名令和 6 年 1 月 30 日
サンライフ防府
委員 5 名令和 5 年 6 月 13 日
栄養士会事務局
委員 6 名令和 5 年 8 月 1 日
栄養士会事務局
委員 6 名令和 5 年 10 月 2 日
栄養士会事務局
委員 6 名令和 6 年 2 月 2 日
栄養士会事務局
委員 7 名令和 6 年 3 月 25 日
栄養士会事務局
委員７名
令和 5 年 5 月 14 日
厚狭地域交流センター
委員 4 名令和 5 年 9 月 16 日
厚狭地域交流センター
委員 4 名令和 5 年 11 月 4 日
宇部市総合福祉会館

13

岩国市地域包括ケア推進大会について
令和 5 年度研究発表会について
第 1 回・第 2 回事業について

第 1 回事業打合せ （役割分担・準備他）

第 2 回事業柳井まつり打合せ（出展内容の確認・アンケート作成など）
令和 5 年度研究発表について
令和 6 年度事業計画について
次期役員へ引継ぎ
令和 6 年度事業計画について
令和 5 年度研究発表について
令和 5 年度事業計画について
内容検討と作業分担
研究発表の抄録・ポスター作成

新旧役員引継ぎレシピ内容の検討
料理教室の日程調整
レシピ作成

料理教室準備令和 6 年度の事業計画
研究発表会ポスター作成

令和 5 年度事業計画
食育リーフレットテーマ決定
栄養情報共有のためのアンケートのすすめ方決定
食育リーフレット原案とレシピ決定役割分担
食形態マップに対する進捗状況
山口市福祉施設住所録作成
市民公開講座→コメディカル対象勉強会
食育リーフレット印刷業者へデータ送付
生活習慣病予防研修会チラシ完成配布
食形態マップアンケート Google フォームで実施
食形態マップに対するアンケート集計と栄養士発表会の内容を確認
令和 5 年度事についての反省
令和 5 年度の事業報告と決算報告
令和 6 年度の事業計画と予算案
リーフレット配布先及び配布方法検討
栄養士研究発表会内容の検討
令和 6 年度の事業計画案
令和 5 年度連絡網について
次期役員選出について
R5 年度事業内容について「野菜を食べて元気な体をつくろう」 打合せ「1 日 350ｇの野菜を意識して摂ろう」 打合せ

第４回運営会議

下 関

第１回運営会議

第２回運営会議

第３回運営会議

第４回運営会議

第５回運営会議

北 浦

第１回運営会議

第２回運営会議

第３回運営会議

第４回運営会議

第５回運営会議

委員 3 名令和 6 年 1 月 21 日
宇部市総合福祉会館
委員 10 名令和 5 年 4 月 19 日
勝山公民館
委員 6 名令和 5 年 6 月 21 日
東亜大学
委員 10 名令和 5 年 8 月 23 日
東亜大学
委員 ７名
令和 5 年 10 月 18 日
東亜大学
委員 8 名令和 5 年 12 月 20 日
東亜大学
委員 6 名令和 5 年 6 月 15 日
LINE 開催
委員 3 名令 5 年 6 月 28 日
LINE 開催
委員 4 名令和 5 年 10 月 12 日
LINE 開催
委員 4 名令和 5 年 12 月 27 日
LINE 開催
委員 3 名令和 6 年 2 月 17 日
LINE 開催
新旧委員 10 名

８ 学術部委員会及び生涯教育委員会
委員会
日時・会場・出席者
第１回 令和 5 年 4 月～6 月
メールでの会議
学術事業部 5 名
第２回 令和 5 年 6 月 4 日
会長、学術事業部 5 名
第３回 令和 5 年 7 月～9 月
メールでの会議
学術事業部 5 名、事務局 2 名
第４回
第５回

令和 5 年 10 月 22 日
学術事業部 4 名
令和 6 年 1 月～3 月
メールでの会議
理事 16 名（内、学術事業部 5 名）

９ 組織・広報事業部委員会
委員会
日時・会場・出席者
第１回 令和 5 年 6 月 4 日
山口県総合保健会館
会長、委員 4 名
第２回 令和 5 年 9 月 8 日
メールでの連絡委員 5 名引継ぎ

口から食べることをみんなで考えようⅨ（地域連携）実行委員会
広報方法の検討、広報資料の作成
口から食べることをみんなで考えようⅨ（地域連携）実行委員会
講義内容、調理実習献立、当日の分担
災害にも備えよう実行委員会
掲載内容の検討、役割分担
食育しちゃおう～絵本からとびだした食べ物たち 実
行委員会
献立確認、当日の役割分担
災害にも備えよう実行委員会
原稿確認、印刷スケジュール、配布方法の検討
フレイル予防弁当を実食して学ぶ健康支援型配食サービス研修、講座の内容確認、役割確認
令和 5 年度事業計画、役割分担
理事会報告
こども食堂で YHP 研修会、講座の内容確認
役割確認
令和 5 年度の事業報告、次年度計画内容説明
研究発表について新旧委員紹介、次年度計画説明
研究発表、北浦だよりについて内容・日本栄養士会生涯教育担当者会議アンケート
・令和 5 年度生涯教育基本研修運営、役割分担
・研究発表会の発表者選出説明資料（総会後配布）
令和5年度生涯教育基本研修運営、役割分担、次年度計画について・基本研修の進行表や準備物、講師とのやり取りの進捗状
況、お礼状など
・栄養士研究発表会の発表者選出方法
・栄養士研究発表会の運営
令和 5 年度栄養士会研究発表会に向けた会場下見や役割分担、準備等
令和 5 年度栄養士会研究発表会に向けた運営方法、準備
研究発表会への参加呼びかけ依頼
次年度の研修計画、運営、3 月理事会資料

内容
栄養やまぐち Vol.88（8 月号）構成について

栄養やまぐち Vol.89（12 月号）構成について

14

第３回

令和 5 年 12 月 4 日
メールでの連絡委員 5 名栄養やまぐち Vol.90（3 月号）構成について

１０ 全国職域関連会議・研修
項目
2023 年度年病院医療関連職
域管理栄養士・栄養士育成のための全国リーダー研修会
2023 年度第１回病院医療関連職域管理栄養士・栄養士育成のための中国・四国地区リーダー研修会
2023 年度第２回病院医療関連職域管理栄養士・栄養士育成のための中国・四国地区リーダー研修会
第４３回食事療法学会

日時・会場
令和 5 年 4 月 15 日
WEB 開催出席者
永瀬みゆき 吉本美華

令和 5 年 8 月 26 日
WEB 開催

永瀬みゆき 吉本美華 三輪しのぶ

令和 6 年 2 月 23 日
WEB 開催

永瀬みゆき 吉本美華 林若菜

令和 6 年 3 月 2 日
WEB 開催2023 年度学校健康教育事業 令和 5 年 6 月 1 日
推進委員会ブロック別 VCS 会 WEB 開催
議
栄養教諭の配置促進に関す 令和 5 年 10 月 2 日
る配置状況調査説明会
WEB 開催2023 年度学校健康教育職域 令和 6 年 1 月 21 日
管理栄養士・栄養士育成のた WEB 開催
めの全国リーダー研修会
2023 年度勤労者支援職域管 令和 5 年 12 月 9 日
理栄養士・栄養士育成のため WEB 開催の全国リーダー研修会
2023 年度研究教育事業部
令和 6 年 1 月 29 日
全国リーダー研修会
WEB 開催2023 年度公衆衛生行政栄養 令和 5 年 4 月 22 日
士育成のための全国リーダー WEB 開催
研修会
2023 年度公衆衛生事業推進 令和 5 年 12 月 4 日
委員会ブロック別 VCS 会議
WEB 開催令和 5 年度管理栄養士専門 令和 6 年 2 月 3 日
分野別人材育成事業公衆衛 東京
生専門管理栄養士（仮称）意見交換会
2023 年度地域活動職域管理 令和 5 年 10 月 28 日
栄養士・栄養士育成のための WEB 開催
全国リーダー研修会
2023「フリーランス・栄養関連 令和 6 年 2 月 3 日
企業等」へ向けての意見交換 WEB 開催
会2023 年度第 1 回福祉職域管 令和 5 年 8 月 5 日
理栄養士・栄養士のための全 WEB 開催
国リーダー研修会
2023 年度第２回福祉職域管 令和 6 年 2 月 23 日
理栄養士・栄養士のための全 WEB 開催
国リーダー研修会

原田香織
常岡和美

常岡和美
常岡和美

平川礼子

山下晋平
納屋早与子

納屋早与子
納屋早与子

福田裕子

福田裕子

田中光惠

田中光惠

１１ 日本栄養士会関連会議・研修項目
第１回諮問会議

日時・会場
令和 5 年 5 月 13 日
WEB 開催2023 年度（公社）日本栄養士 令和 5 年 6 月 24・25 日会定時総会
大阪
2023 年度災害対策事業担当 令和 5 年 8 月 6 日者会議
WEB 開催

15

出席者
野﨑あけみ
野﨑あけみ 福田裕子 中川初美
野﨑あけみ 中川初美

中国・四国地区栄養士会長
会議
栄養ケア・ステーション事業
会議
JDA-DAT リーダー育成研修
第 2 回諮問会議

令和 5 年 8 月 25・26 日
WEB 開催令和 5 年 9 月 6 日
WEB 開催令和 5 年 12 月 16・17 日
WEB 開催令和 6 年 2 月 17 日
WEB 開催１２ 関係機関・関係団体等委員会
項目／主催者
山口県健康福祉財団 評議員会

野﨑あけみ 福田裕子 田中光惠
他理事
野﨑あけみ
中川初美 松岡沙耶香
野﨑あけみ

委託職名

／山口県健康福祉財団
山口県総合保健会館入居団体連絡協議会／山口県健康づくりセンター
山口県社会福祉審議会児童福祉専門分科会／山口県健康福祉部こども政策課
健康やまぐち２１推進協議会／山口県健康福祉部健康増進課健康づくり班
健康やまぐち２１歯科保健分科会／山口県健康福祉部健康増進課健康づくり班
健康やまぐち２１歯科保健医療提供体制検討会専門部会／山口県健康福祉部健康増進課健康づくり班
健康やまぐち２１歯科保健医療提供体制検討会専門部会（災害の部）／山口県健康福祉部健康増進課健康づくり班
山口県食育推進会議／山口県健康福祉部健康増進課
山口県食品ロス削減検討会議／山口県環境生活部
やまぐちの農水産物需要拡大協議会／山口県農林水産部流通企画室
やまぐち食の安心・安全推進協議会／山口県環境生活部生活衛生課
山口県防災会議／山口県防災危機管理課
県民の健康と医療を考える会／山口県医療関係団体
山口県公衆衛生協会／山口県公衆衛生協会
山口県母性衛生学会／山口県母性衛生学会
山口県介護保険関係団体連絡協議会／山口県介護保険関連団体連絡協議会
スポーツ医・科学サポート委員会／（公財）山口県体育協会
山口県立大学大地共創コンソーシアム準備会議／山口県立大学附属地域共生センター
山口県アレルギー疾患医療連絡協議会／山口県健康増進課
岩国市健康づくり計画いきいき・ワクワク・にっこり岩国推進部会／岩国市
岩国市地域包括ケア推進協議会／岩国市
柳井市健康づくり推進協議会／柳井市保健センター
あうんネット周南在宅医療介護連携会議ワーキンググループ委員／周南市地域福祉課
周南市健康づくり推進協議会/周南市健康づくり推進課
周南市健康づくりを進めよう委員会/周南市健康づくり推進課

16

評議員

氏名

任期

会長 野﨑あけみ

R4.6～

会長 野﨑あけみ

H26.6～
H30.4.1～
R9.3.31R1.2.14～
R6.12.31
委嘱日～
R6.12.31
委嘱日～
R7.2.28

委員

会長 野﨑あけみ

委員会長 野﨑あけみ委員

理事 常岡和美委員

理事 常岡和美

委員

会長 野﨑あけみ

R4.6～

委員長

会長 野﨑あけみ

R4.6.29～R8.3.31

委員

会長 野﨑あけみ

H30.6～

委員

会長 野﨑あけみ

H26.6～

委員

会長 野﨑あけみ

H30.6～

委員

会長 野﨑あけみ

R5.2.1～R7.1.31

会長 野﨑あけみ

H26.6～

評議員

会長 野﨑あけみ

H26.6～

理事

会長 野﨑あけみ

H28.4～

委員

会長 野﨑あけみ

H26.6～

委員

会長 野﨑あけみ

H30.4.21～

委員

中谷昌子

R2.3～

委員

堀尾佳子

R3.4.1～
R7.3.31

委員

林 若菜

H30.4～

委員

松宮裕子

R5.4.1～

委員

井上幸子

R4.4.1～R6.3.31委員

田中佳江・中村理香
増本久美子

R1.5～

委員

坂本由美

委員

坂本由美

R4.4.1～R6.3.31R4.4.1～R6.3.31下松市健康づくり推進協議会/下松市
下松市防災会議委員会/下松市総務部 防災危機管理課
光市健康づくり推進計画市民協議会/光市福祉保健部健康増進課
山陽小野田市在宅医療介護連携推進協議会／山陽小野田市高齢福祉課
宇部市国民健康保険運営協議会／宇部市保健年金課
宇部市健康づくり推進審査会／宇部市保健年金課
山陽小野田市在宅医療介護連携推進協議会作業部会／山陽小野田市高齢福祉課
山陽小野田市健康づくり推進協議会／山陽小野田市健康増進課
管理栄養士による適切な栄養管理に基づく配食サービス普及のための仕組みづくり事業検討委員会／認定栄養ケア・ステーションファンスタディ
山口県学校給食会／公益社団法人山口県学校給食会
山口県在宅医療推進協議会／山口県健康福祉部
山口県医療費適正化推進協議会／山口県健康福祉部

17

R5.4.1～
R11.3.31
R4.4.1～R6.3.31R4.4.1～
R7.3.31R6.4.1～R8.3.31R3.1.1 ～R8.12.31
R3.8.1～
R7.7.31R4.4.1～R8.3.31R3.7.1～
R7.6.30

委員

高橋ゆふ

委員

三浦舞希子

委員

岡村美由紀

委員

藤井美由紀

委員

有冨早苗

委員

櫻井菜穂子

委員

中野恭子

委員

三井洋子

委員

中谷昌子

R2.9.30～

委員

中津井貴子

R3.6～
Ｒ6.6

委員

会長 野﨑あけみ

R5.10.6～

委員

会長 野﨑あけみ

R5.11.17～

貸借対照表議案 ２

令和 6年 3月31日現在
一般会計（単位:円）
科

Ⅰ

目

当年度

前年度

増

減

資産の部
１．流動資産現金預金

9,133,787

7,217,651

未収金

952,036

184,700

767,336

10,085,823

7,402,351

2,683,472

流動資産合計

1,916,136

２．固定資産(2) その他固定資産
440

その他固定資産合計

什器備品

4

4

0

固定資産合計4

4

0

10,085,827

7,402,355

2,683,472

資産合計
Ⅱ

負債の部
１．流動負債

Ⅲ

未払金

876,182

252,331623,851

前受金

713,500

0713,500

預り金604,375

80,557

523,818

流動負債合計2,194,057

332,888

1,861,169

負債合計

2,194,057

332,888

1,861,169

2,000,000

02,000,000

2,000,000

02,000,000

5,891,770

7,069,467△ 1,177,697

正味財産合計7,891,770

7,069,467

822,303

負債及び正味財産合計

10,085,827

7,402,355

2,683,472

正味財産の部
１．指定正味財産
寄付金
指定正味財産合計
２．一般正味財産

貸借対照表内訳
令和 6年 3月31日現在
一般会計（単位:円）
科Ⅰ

目

公益的事業会計

法人会計

合計

資産の部
１．流動資産
現金預金
未収金
流動資産合計

△ 3,145,099

12,278,886

952,03609,133,787
952,036△ 2,193,063

12,278,886

10,085,823

２．固定資産(2) その他固定資産
404

その他固定資産合計

什器備品

4

0

4

固定資産合計40

4△ 2,193,059

12,278,886

10,085,827

資産合計
Ⅱ

負債の部
１．流動負債

Ⅲ

未払金

876,1820876,182

前受金

713,500

0713,500

預り金474,500

129,875

604,375

流動負債合計

2,064,182

129,875

2,194,057

負債合計

2,064,182

129,875

2,194,057

1,400,000

600,000

2,000,000

1,400,000

600,000

2,000,000△ 5,657,241

11,549,011

5,891,770

正味財産合計

△ 4,257,241

12,149,011

7,891,770

負債及び正味財産合計△ 2,193,059

12,278,886

10,085,827

正味財産の部
１．指定正味財産
寄付金
指定正味財産合計
２．一般正味財産

18正味財産増減計算書
令和 5年 4月 1日 から 令和 6年 3月 31日まで
公益社団法人 山口県栄養士会
科目(単位：円）
当年度

前年度

増減

Ⅰ 一般正味財産増減の部
１．経常増減の部（１）事業活動収入
会費収入

7,396,500

7,827,000△ 430,500

正会員費

6,678,500

7,087,000△ 408,500

入会金

38,00060,000△ 22,000

賛助会費

680,000

680,000

0529,596

433,016

96,580

日栄委託費

34,046

433,016△ 398,970

山口県

495,5500495,550

その他

0

0

0

事業収入

6,902,445

7,566,698△ 664,253

栄養CS事業5,687,985

6,601,798△ 913,813

研修会受講料

422,700

78,500344,200

生涯教育研修受講料

791,760

886,400△ 94,640

312,728

276,81335,915

協賛金

15,0000

15,000

広告料

75,00070,0005,000

展示料

120,000

39,00081,000

雑収入

102,620

167,695△ 65,075

108

118

△ 10

15,141,269

16,103,527△ 962,258

12,454,782

11,946,574

508,208

給料手当

1,401,918

1,387,200

14,718

厚生費

204,715201,1183,597

退職給付費用

16,00024,000△ 8,000

賃金

1,443,000

1,245,000

198,000

報酬

5,377,400

4,915,534

461,866

諸謝金

1,011,115

1,338,214△ 327,099

旅費交通費

1,074,109

1,258,049△ 183,940

通信運搬費

351,673352,068

△ 395

消耗品費

376,800

161,902214,898

印刷製本費

378,250

407,760△ 29,510

賃借料

539,626

558,412△ 18,786

委託費

86,90059,40027,500000193,276

37,917

155,359

委託費

雑収入

利子

経常収益計
（２）事業活動支出
事業費

減価償却費
雑費

19

正味財産増減計算書
令和 5年 4月 1日 から 令和 6年 3月 31日まで
公益社団法人 山口県栄養士会
科目(単位：円）
当年度

管理費

前年度

増減

3,864,184

4,354,653△ 490,469

役員報酬20,00020,0000

給料手当

350,480

346,800

3,680

厚生費

51,17950,280899

退職給付費用

4,000

6,000

△ 2,000

賃金

402,000

370,000

32,000

報償費

26,361026,361

諸謝金

62,63770,000△ 7,363

旅費交通費

463,960

849,284△ 385,324

光熱水費

296,587

291,651

4,936

通信運搬費

356,287

583,080△ 226,793

消耗品費

321,055

375,991△ 54,936

印刷製本費

57,09582,337△ 25,242

賃借料

948,018

906,980

41,038

委託費60,50033,00027,500

負担金

106,000

85,00021,000

雑費

338,025

284,250

53,775

経常費用計

16,318,966

16,301,227

17,739

評価損益等調整前当期経常増減額△ 1,177,697△ 197,700△ 979,997

評価損益等計000

当期経常増減額△ 1,177,697△ 197,700△ 979,997

経常外費用計000

当期経常外増減額000

他会計振替額000

当期一般正味財産増減額△ 1,177,697△ 197,700△ 979,997

一般正味財産期首残高

7,069,467

7,267,167△ 197,700

一般正味財産期末残高

5,891,770

7,069,467△ 1,177,697

2,000,000

02,000,000

指定正味財産期首残高

0

0

0

指定正味財産期末残高

2,000,000

02,000,000

7,891,770

7,069,467

822,303２．経常外増減の部（１）経常外収益（２）経常外費用

Ⅱ 指定正味財産増減の部
当期指定正味財産増減額

Ⅲ 正味財産期末残高20正味財産増減計算書（内訳）
令和 5年 4月 1日から令和 6年 3月 31日まで
公益社団法人 山口県栄養士会(単位：円）
公益目的事業会計科

収益事業等会計

目

法人会計
公１

小計

合計

小計

Ⅰ 一般正味財産増減の部
１．経常増減の部（１）事業活動収入
会費収入

7,396,500

正会員費

3,339,250

3,339,250

03,339,250

6,678,500

入会金

19,00019,0000

19,00038,000

賛助会費

340,000

340,0000

340,000

680,000

委託費
日栄委託費

529,59600

034,046

34,046

山口県

495,550

495,55000495,550

その他

0

0

0

0

0

事業収入

6,902,445

栄養CS事業

5,137,985

5,137,9850

550,000

5,687,985

研修会受講料

422,700

422,700

00422,700

生涯教育研修受講料

791,760

791,76000791,760

雑収入

312,728

協賛金

15,00015,0000

015,000

広告料

75,00075,0000075,000

展示料

120,000

120,00000

120,000

雑収入

0

0

0

102,620

102,620

利子

0

0

0

108

108

10,756,245

10,756,245

0

4,385,024

15,141,269

経常収益計（２）事業活動支出
事業費

12,454,782

給料手当

1,401,918

1,401,918

0

1,401,918

厚生費

204,715

204,7150

204,715

退職給付費用

16,00016,0000

16,000賃金

1,443,000

1,443,000

01,443,000

報酬

5,377,400

5,377,400

05,377,400

諸謝金

1,011,115

1,011,115

01,011,115

旅費交通費

1,074,109

1,074,109

0

1,074,109

通信運搬費

351,673351,6730351,673

消耗品費

376,800

376,800

0376,800

印刷製本費

378,250

378,2500378,250

賃借料

539,626

539,6260539,626

委託費

86,90086,900086,9000000

193,276

193,276

0

193,276

減価償却費
雑費

21

正味財産増減計算書（内訳）
令和 5年 4月 1日から令和 6年 3月 31日まで
公益社団法人 山口県栄養士会(単位：円）
公益目的事業会計科

収益事業等会計

目

法人会計
公１

小計

合計

小計

管理費

3,864,184

役員報酬20,00020,000

給料手当

350,480

350,480

厚生費

51,17951,179

退職給付費用

4,000

4,000

賃金

402,000

402,000

報償費

26,361

26,361

諸謝金

62,63762,637

旅費交通費

463,960

463,960

光熱水費

296,587

296,587

通信運搬費

356,287356,287

消耗品費

321,055

321,055

印刷製本費

57,09557,095

賃借料

948,018

948,018

委託費60,50060,500

負担金

106,000

106,000

雑費

338,025

338,025

経常費用計

12,454,782

12,454,782

0

3,864,184

16,318,966

評価損益等調整前当期経常増減額△ 1,698,537△ 1,698,537

0

520,840△ 1,177,697

評価損益等計

0

0

0

0

0

当期経常増減額△ 1,698,537△ 1,698,537

0

520,840△ 1,177,697

経常外費用計

0

0

0

0

0

当期経常外増減額

0

0

0

0

0

他会計振替額

0

0

0

0

0

当期一般正味財産増減額△ 1,698,537△ 1,698,537

0

520,840△ 1,177,697

一般正味財産期首残高△ 3,958,704△ 3,958,704

0

11,028,171

7,069,467

一般正味財産期末残高△ 5,657,241△ 5,657,241

0

11,549,011

5,891,770

２．経常外増減の部（１）経常外収益（２）経常外費用

Ⅱ 指定正味財産増減の部
当期指定正味財産増減額

01,400,000

1,400,0000

600,000

2,000,000

指定正味財産期首残高

0

0

0

0

0

指定正味財産期末残高

1,400,000

1,400,0000

600,000

2,000,000△ 4,257,241△ 4,257,241

0

12,149,011

7,891,770

Ⅲ 正味財産期末残高22

収支計算書
令和 5年 4月 1日から令和 6年 3月31日まで
一般会計（単位:円）
科

Ⅰ

目

予算額

決算額

差

異

事業活動収支の部
１．事業活動収入
会

費
正

会

入

収
員

会

賛

助

費

費

会

事

員

会

テ

ー

栄

士

生

涯
託

費

収

収
ス

委

収
収

業
栄 養 ケ ア養入会

673,500

6,678,500

541,500

入50,00038,00012,000入

800,000

680,000

120,000

8,974,000

7,037,145

1,936,855

7,730,000

5,822,685

1,907,315△ 284,700

ョ ン 事 業修

育7,396,500

7,220,000

入
シ

研

教

8,070,000
入

研

会

費

138,000

422,700

会費

1,106,000

791,760

314,240

0529,596△ 529,596

修

費

日

本

栄

養

士

会

委

託

山

口

県

委

託

事

業

費

雑

収

費
入

0

34,046△ 34,046

0495,550△ 495,550

275,100

362,728△ 87,628

協

賛

金

0

15,000△ 15,000広告料

45,000125,000△ 80,000

展

示料

100,000

120,000△ 20,000

雑収入130,000

102,620

27,380

息

100

108

△ 8

前年度未収金0△ 184,700

184,700

事業活動収入計

17,319,100

15,141,269

2,177,831

利２．事業活動支出組

織事

82,500082,500

旅

費

交

通

費

支

出

38,500038,500

通

信

運

搬

費

支

出

1,000

0

1,000

消

耗

支

出

1,000

0

1,000

印

刷

支

出

42,000042,000734,000

598,473

135,527

広

報

業

品

支

費

製

本

事

出

費

業

費

支

出

臨

時

雇

賃

金

支

出

18,00036,000△ 18,000

旅

費

交

通

費

支

出

70,0002,580

67,420

通

信

運

搬

費

支

出

214,000

210,653

3,347

消

耗

支

出

3,000

36,300△ 33,300

印

刷

支

品

費

出

290,000

242,000

48,000

諸

謝

製

本
金

支

出

45,00010,00035,000

委

託

費

支

出

94,00060,50033,500

出

0

440

△ 440

887,000

714,481

172,519

雑
普

費

支
及

事

業

費

支

出

臨

時

雇

賃

金

支

出

90,000120,000△ 30,000

旅

費

交

通

費

支

出

274,000

216,246

57,754

通

信

運

消

耗

印

刷

搬

費

品
製

費
本

費

支

出

28,000

6,895

21,105支出197,000

146,075

50,925支出170,000

130,871

39,129

賃

借

料

支

出

61,00017,83043,170

諸

謝

金

支

出

15,00020,313△ 5,313雑支出

栄養 ケ ア ス テ ー シ ョ ン 事 業 支 出

52,00089,771△ 37,771

6,383,000

6,752,317△ 369,317△ 48,000

臨

時

雇

賃

金

支

出

576,000

624,000

旅

費

交

通

費

支

出

514,000

409,190

104,810

通

信

運

搬

費

支

出

10,00035,080△ 25,080

消

耗

支

出

4,000

6,894

△ 2,894
15,536

品

費

賃

借

料

支

出

32,00016,464

諸

謝

金

支

出

0

0

0

報

酬

金

支

出

5,241,000

5,629,731△ 388,731△ 24,958

雑
研

支

出

修

事

業

支

臨

時

雇

賃

金

支

旅

費

交

通

費

支

6,000

30,9582,022,000

1,664,573

357,427出

360,000

429,000△ 69,000

出405,000

214,630

190,370

出

23

通

信

消

耗

印

刷

運

搬

費

品

費

製

本

支

出

482,000

89,354

392,646支

出61,000126,726△ 65,726

支

出16,0000

16,000

賃

借

料

支

出

391,000

434,168△ 43,168

諸

謝

金

支

出

283,000

303,055△ 20,055

委

託

費

支

出

0

26,400△ 26,400

出24,00041,240△ 17,240

1,477,000

1,354,636

122,364

雑

費

支

生 涯

教

育

研

修

事

臨

時

雇

賃

金

支

出

204,000

234,000△ 30,000

旅

費

交

通

費

支

出

310,000

264,983

45,017

通

信

運

搬

費

支

出

97,0009,691

87,309消耗支出47,00060,805△ 13,805

印

刷

支

品

業

費

費

製

本

支 出

出

13,000

5,379

7,621

賃

借

料

支

出

224,000

71,164

152,836

諸

謝

金

支

出

552,000

677,747△ 125,747

雑
管

費

支
理

出

費

支

出

30,867△ 867

4,399,022

419,978

役

員

報

酬

支

出

20,00020,000

0

給

料

手

当

支

出

2,239,000

1,752,398

486,602

臨

時

退

職

福

利

厚

生

旅

費

交

通

信

運

消

耗

印

刷

光

熱

雇

賃

支

出

312,000

402,000△ 90,000

支出30,00020,00010,000費支出307,000

255,894

51,106通費

支

出35,00020,92014,080搬費支出312,000

219,679

92,321

支

出

130,000

107,054

22,946支

出30,00056,785△ 26,785

支

給

金
付

品

費

製

本

費

水

料

費

出

280,000

296,587△ 16,587

賃

借

料

支

出

719,000

833,218△ 114,218

負

担

金

支

出

105,000

106,000△ 1,000

出

300,000

308,487△ 8,487

1,410,100

1,087,795

322,305
348,060

雑
会

支
議

費

支

出

旅

費

交

通

費

支

出

791,100

443,040

通

信

運

搬

費

支

出

146,000

136,608

9,392

消

耗

支

出

106,000

214,001△ 108,001

印

刷

支

品
製

費

出

5,000

310

4,690

賃

借

本
料

支

出

216,000

114,800

101,200

諸

謝

金

支

出

80,00062,637

17,363

報

酬

金

支

出

26,00026,361

△ 361

委

託

費

支

出

26,00060,500△ 34,500出

029,538△ 29,5380△ 252,331

252,331

17,814,600

16,318,966

1,495,634△ 495,500△ 1,177,697

682,197

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

△ 495,500△ 1,177,697

682,197

前期繰越収支差額

07,069,467△ 7,069,467

次期繰越収支差額△ 495,500

5,891,770△ 6,387,270

雑

費

支
前

年

度

未

払

い

事業活動支出計
事業活動収支差額
Ⅱ30,0004,819,000

投資活動収支の部
１．投資活動収入
投資活動収入計
２．投資活動支出
投資活動支出計
投資活動収支差額

Ⅲ

財務活動収支の部
１．財務活動収入
財務活動収入計
２．財務活動支出
財務活動支出計
財務活動収支差額
当期収支差額24

財産目録
令和 6年 3月31日現在
一般会計（単位:円）
貸借対照表科目

場所・物量等

使用目的等

金

額

(流動資産)
現金

手元保管

預金

普通預金

運転資金として47,641
5,091,664

西京銀行

385,598

山口銀行（事業部）

843,418

ゆうちょ銀行（本部）83,623

ゆうちょ銀行（生涯）215

西京銀行（特）424,156

西京銀行（賛）110,471

山口銀行（本会）

2,046,183

山口銀行（会費）

384,000

ゆうちょ銀行（会費）814,000

定期預金

3,994,482

山口銀行（事業部）
未収金

3,994,482
栄養CS事業に関すること

743,116

研修会受講料

153,920

広告料
流動資産合計

55,00010,085,823(固定資産)
特定資産
減価償却引当資産

食育SATシステム

固定資産合計4
4

資産合計

10,085,827(流動負債)
未払金

876,182

前受金

R6年度会費

預り金

713,500
604,375

流動負債合計2,194,057

負債合計

2,194,057

正味財産7,891,77025

財務諸表に対する注記
１. 継続事業の前提に関する注記該当なし。
２. 重要な会計方針(1)固定資産の減価償却の方法
什器備品については、定率法を採用している。
なお、取得価額10万円以上20万円未満の少額原価償却資産については、3年間で均等償却する方法を採用している。
(2)消費税等の会計処理
消費税等の会計処理は、税込方式によっている。
３. 会計方針
当期より、「公益法人会計基準」（平成２０年４月１１日 平成２１年１０月１６日改正）を適用している。
なお、この変更による当年度の正味財産増減額に与える影響はない。
4．固定資産の取得価額、減価償却累計額及び当期期末残高
固定資産の取得価額、減価償却累計額及び当期期末残高は、次のとおりである。
（単位：円）科目
器 具 備 品
合計

取得価額
3,191,527
3,191,527

減価償却累計額
3,191,523
3,191,523

当期末残高
4
4

附属明細書
１．基本財産及び特定資産の明細
基本財産及び特定資産について、財産諸表の注記に記載をしているため、内容の記載を省略する。
２．引当金の明細該当なし。

事業報告の附属明細書
一般社団法人及び一般財団法人に関する法律施行規則第34条第3項に規定する附属明細書「事業報告の内容を補足する重要な事項」が存在しないので作成しない。

26

27

議案

３

令和6・7年度理事及び監事選任の件 （案）

事業推進委員会名
医療

委員長

氏名

職場名

勝原

優子

山口労災病院

医療

東岡

華寿実

大田病院

医療

俣賀

智恵

山口赤十字病院

医療

清本

千里

安岡病院

松村

まどか

山口市立大内小学校

常岡

和美

美祢市立大嶺小学校

中川

初美

東亜大学

白野

容子

山口県立大学

下本

ゆかり

山口市役所

厚東

邦明

山口県萩健康福祉センター

福田裕子

学校健康教育委員長

学校健康教育
研究教育

委員長

研究教育
公衆衛生

委員長

公衆衛生
地域活動

委員長

地域活動

東

福祉

委員長

福祉

祐子

田中

光恵

特別養護老人ホーム

中西

厚子

豊寿苑

すさ苑

岩国地域

委員長

白地

弓子

特別養護老人ホーム

柳井地域

委員長

熊谷

たまき

柳井ひまわり園

周南地域

委員長

城

防府地域

委員長

村田

麻由美

山口地域

委員長

野﨑

あけみ

宇部地域

委員長

奥山

菜苗

宇部市こども・若者応援課

下関地域

委員長

河井

千鶴

済生会貴船福祉ケアセンター

北浦地域

委員長

上領

直子

萩・福祉複合施設かがやき

佐伯彰二（一社）山口県医師会事務局長

岡見俊樹（公財）山口県健康福祉財団総務管理班長

監事

議案

４

裕美子

光葉苑

周防長養園
山口博愛病院（公社）日本栄養士会2024.2025年度代議員選任の件（案）（公社）日本栄養士会令和６・７年度代議員選任において、立候補者及び業務執行理事から4名を選出することについて承認を求める。
立候補者

なし

業務執行理事（4名）

充て職として会長・副会長（2名）・本会事業部長に選任された者

28

報告 1
Ⅰ

令和６年度事業計画

基本方針

栄養を取り巻く課題は、社会環境の変化や人々のニーズの多様化により、複雑化している。これに対応すべく「健康日本 21（第三次）」を受け 2024 年度は「健康やまぐち 21 計画（第 3 次）」
「第 8 次医療計画」「診療報酬・
介護報酬・障害者福祉サービス等報酬」等、多くの栄養・食事関連の施策の見直しが進められている。
管理栄養士・栄養士は栄養と食の専門家として様々な栄養課題に取り組むことが求められている。山口県栄養士会として、組織の力で社会貢献できるよう、重点項目を掲げその実現に取り組むこととする。
Ⅱ

重点目標
１

県民の健康寿命延伸をめざした公益事業の推進
生活習慣病の一次予防と重症化予防、高齢者の低栄養・介護予防、若年者の低栄養予防と食育活動等、栄養の指導を通して県民の健康づくり事業を推進する。
２ 食と栄養の専門家としての資質を高める教育活動の推進
科学的根拠に基づいた最新の知識と技術を習得するために生涯教育や研修会を実施し、資質の向上を図ると共に、会員の資格取得の重要性を周知する。
３ 関係機関及び関係団体との連携推進
高齢者の保健事業と介護予防の一体的な実施のため、栄養ケア・ステーションの組織強化。地域包括ケアシステムへの参加を進める。同時に「第８次医療計画」で見直された在宅訪問栄養指導を推進するため、関係機関及び関係団体と連携・協働の強化を図り,県民に必要とされる活動を推進する。
４ 災害時における安全な食と健康を確保するための危機管理体制の強化「災害時栄養・食生活ガイドライン」に基づいて、県内外の災害発生時に栄養の専門職種として、栄養・食事支援が担えるよう実践的な技術を持つ会員を増やす。
５ 組織強化と会員増対策の推進
機関誌栄養やまぐちやホームページの内容の見直し、ホームページの機能強化、山口県栄養士会専用ス
マートフォンの導入等デジタル化を推進し、栄養士会と会員が双方向からの情報交換及び情報共有できる環境を整え、会所属のメリットを拡大し会員増に繋げる。
Ⅲ 具体的事業実施計画
１

総務部
本会の総会の開催、各職域事業推進委員会と地域事業推進委員会の事業、会の運営に関する各種会議の開催、予算の執行の確認などの公益社団法人として必要な関係書類の確認、整備等を公益社団法人の監査指導を受けて実施する。

１

本会事業部

（１）研修事業①一般公開講座「管理栄養士・栄養士スキルアップ研修会」
栄養を取り巻く課題は多様化・複雑化している。対象者個々環境に応じた適切な栄養アセスメントが行える現場力のある栄養士が求められている。管理栄養士が行う栄養管理業務についてもアウトカムの結果 を も っ て 所 属 組 織 に 貢 献 で き る マ ネ ジ メ ン ト ス キ ル が 重 要 と な る 。 5 年 10 年先の未来を見据えた結果を出せる栄養管理とは何かを学ぶ。
②「令和６年度（公社）山口県栄養士会新人栄養士及び少人数職場会員のための実践研修会」
栄養士会の組織について理解を深め、管理栄養士・栄養士の使命を理解し、専門職集団の一員として、健康づくりに寄与できるよう栄養士のスキルアップを目標とする。各職域に共通する基本的な栄養アセス
メントのスキルを学ぶ。また会員同士の繋がりを深め連携を強化する仕組みについて学ぶ。
③在宅訪問栄養指導研修会「やまぐち栄養ケア・ステーション」活動の一環である在宅訪問栄養指導の行える会員の増加と、他職種の活動内容を知ることにより業務内容の充実を図るための研修を行う。
④災害時支援体制強化事業
県内の災害発生時において、災害時の栄養・健康問題など食生活支援業務の充実を図るため、「災害時栄養・食生活支援マニュアル」の具体的な活用への検討と支援チームの一員となる YDA-DAT スタッフの養成及びスキルアップ研修会を行う。
（２）普及事業①「栄養の日」普及事業
県内各地から発信する「栄養の日」の周知活動を推進する。
②「やまぐち栄養ケア･ステーション」推進事業
栄養ケア・ステーションの円滑な運営及び提供サービスの向上のため、登録者に対する研修の実施と体制の整備を推進する。
③地域健康づくり事業
地域事業推進委員会単位で企画・運営し、県民のために食に関する啓発事業や食生活改善のきっかけとな
る「健康づくり」を推進する。

29-

④栄養士サポート事業
相談窓口の設置（毎週木曜日 午後 1 時から３時まで コーディネーターが対応）⑤健康づくりのための生活習慣見直しの普及事業「健康づくり」に関連するイベント等において、生活習慣見直しのきっかけづくりとなるような食と運動に関する啓発コーナーを設け、健康寿命延伸をめざすために広く県民に働きかける。

２

職域事業部
７つの職域事業推進委員会を設け、各職域の専門性に応じ（疾病・福祉及びライフステージに対応した）、食と栄養の専門職としての資質向上を図るために事業を行う。生涯教育実務研修の詳細は学術事業参照

職域名
医療

学校健康教育主な事業
生涯教育実務研修会

病院と在宅のおける現状と課題を理解し、低栄養の栄養管理を学ぶ。
褥瘡の発生要因と病態を理解し、褥瘡の予防・治療ガイドラインに基づき、多職種と連携し一人ひとりに適した栄養管理が実践できるようにする。

生涯教育実務研修会

精神疾患の基礎知識と栄養的な問題点を理解し適切な栄養管理が行えるようにする。腸内環境について学び、適切な時期を栄養管理が行えるようにする。
糖尿病治療の基本と治療ガイドラインを学び、栄養食事指導を実施できるようにする。

第 1 回中国・四国地区リーダー育成研修会

病院関連職域管理栄養士の中国四国 9 県の代表により令和 6 年度の上半期の議題について検討する

第 2 回中国・四国地区リーダー育成研修会

病院関連職域管理栄養士の中国四国 9 県の代表により令和 6 年度の下半期の議題について検討する。

生涯教育実務研修会

栄養士が、食と栄養の専門職としてその責務を果たせるよう資質の向上を図る。
栄養教諭等が管理栄養士・栄養士としての専門性を活かした児童生
徒への個別的な相談指導の進め方を学び、学校において授業や学級活動の中など全体では解決できない健康に関係した個別性の高い
課題について改善し、発育・発達期である児童生徒が健康にすごせるようにすることと、将来に向けた望ましい食生活の形成をすることを目指す。
全国の話題、日本栄養士会の動きを共有する。

生涯教育実務研修会

研究・教育

目的・内容

勤労者支援

日本栄養士会リーダー
研修会
令和 6 年度山口県栄養士会研究教育研修会
令和 6 年度研究教育事
業推進委員会地域公益事業
生涯教育実務研修会

公衆衛生

生涯教育実務研修会

公衆衛生活動を推進するために必要な知識及び技術を習得し、効果的に展開する能力の向上を図る

地域活動

日本栄養士会地域活動
事業リーダー研修会

全国の地域活動事業推進部のリーダー研修会に参加し、全国の栄養
ケア・ステーションの動向、日本栄養士会の地域活動に対する方針
や最新の知見を学び、その内容を会員に啓蒙する。

地域活動

生涯教育実務研修会

従来の栄養教育とは全く違ったアプローチの食育手法である「サペレ・メゾット」について学ぶ。五感を生かして楽しく食育を進める
ことで、自然環境も含めた地球規模の食育・食習慣の形成を理解して管理栄養士・栄養士業務に活かす。

福祉

生涯教育実務研修会①令和６年度介護報酬改定を学び、入所者全員への丁寧な栄養ケアの実施や体制強化、その人らしさを支える栄養管理・運営ができる。
②適切な嚥下食提供には嚥下調整食 2021 を十分に理解する必要がある。嚥下調整食にすることで栄養不足にならない調理の方法を学ぶ。

リーダー研修会の伝達、最近の話題の共有を通して、資質の向上を図る。
海外で広がる新しい食育手法「サペレ・メソッド」の実際とコツについて学ぶ
従来の栄養教育とは全く違ったアプローチの食育手法である「サペレ・メゾット」について学ぶ。五感を生かして楽しく食育を進める
ことで、自然環境も含めた地球規模の食育・食習慣の形成を理解して管理栄養士・栄養士業務に活かす。

30-

福祉

３

生涯教育実務研修会①発達障害の特性を理解し栄養、食事面での適切な支援をおこなうためのスキルとコミュニケーション技術を学ぶ②生命を維持するために水分は欠かせない。また個々により必要水分が異なる。
適切な水分の設定を学び、ご利用者の健康状態が保てるよう知識を
習得する。

地域事業部
８つの地域事業推進委員会を設け、地域住民の健康寿命の延伸をめざすことを基本方針とし、地域特性に応じた食と栄養に関する公益事業を行う。

地域名
岩国地域

主な事業
目的・内容
歯と口の健康フェアにお おやつの望ましいとり方や、噛むことの大切さなどの啓発を行うこける啓発活動とで、市民の健康作りへの意識の高揚を図る。
実施内容：歯と口の健康についての資料配付
対象者：岩国市民
市民健康スポーツのつ
どいスポレクフェスタ

岩国市地域包括ケア推
進大会

柳井地域

スポーツ・レクリエーション活動を通して活力のある人づくり、まちづくりを目指すため、スポーツ・レクリエーション活動を“する”、“観る”、“支える”活動の機会を通じて、心や体の健康づくり、地域づくり及び仲間づくりを推進する。
実施内容：SAT システムを活用した栄養バランスチェック
対象者：岩国市民 約 300 名
岩国市民が要介護状態になっても、住み慣れた地域で自分らしい暮らしを続けるために、介護に関する食事のアドバイスや介護食の紹介をし、食生活のサポートを行う。
実施内容：とろみ剤の紹介・体験、介護食の紹介・食事の相談
対象者：岩国市民 約 100 名

災害時に役立つパック
クッキング

ポリ袋で手軽に調理できるパッククッキングを紹介し、災害時に実践できるようにする。
実施内容：災害時に役立つ「パッククッキング教室」（調理実習）
対象者：会員及び一般市民 20 名程度

柳井まつりにおける地域住民への栄養相談①成長期の子供、高齢者、疾病別の食事療法など地域住民のニーズに応じた、レシピやリーフレットを配布し、食生活のワンポイント
アドバイスを行う。
実施内容：パネルやフードモデルなどを展示してエネルギーや塩分等を表示する。減塩や野菜摂取量の増加をテーマとしたレシピを紹介する。
希望者には栄養相談を行う。食や栄養に関するリーフレットやパンフレットを配布する
対象者：柳井まつり参加者 200 名程度

周南地域

食生活、気をつけていますか？～健康的な食事を目指して～

県民意識調査では塩分の多い料理を控える事をこころがけている
人の割合が下松・周南市において県平均よりも低い。昨年度のアンケート調査より健康まつりなどのイベントで、減塩の必要性や野菜摂取の大切さを理解していただく事で効果的に、市民の食事に対する意識を高める事ができた為、継続して実施する。
内容：参加者自身の野菜量の計量、リーフレット・サンプル配布、栄養相談、健康アンケートの実施、対象：①周南・②下松・③光 地域市民 約 300 名

防府地域

健康増進レシピの配布

レシピ配布を行い、地域の健康づくりの活動に活用してもらうこと
で、食事の大切さをより多くの地域の方に広める。
内容：レシピ配布およびレシピに対してのアンケートの実施
対象：防府市食生活改善推進員の研修会参加者

市場で学ぶ・食べる・健康料理教室

野菜摂取量向上のための普及啓発。野菜摂取量を増やす料理を提案
し、野菜を普段の食生活に取り入れてもらうことを目的とする。
内容：実習献立及び野菜に関する講話・野菜を使った調理実習
アンケート
対象：一般市民 20 名

31-

山口地域

宇部地域

山口地域での栄養情報を有効に共有するためのシステムの構築

多職種を含め栄養の情報を有効に活用し施設を越え境目のない栄養管理を継続する。
令和 4 年より食形態マップ作成の準備を進めていた。令和 5 年度に各施設より提出
された食形態マップを整理し山口地域で多職種が活用できるようにする。
内容：①山口市における食形態マップをネット上に公開するに当たり令和 5 年度に各施設より提出いただいた食形態
マップを整理する。
②食形態マップ使用上の利便性を考慮して、山口地域食
形態マップ早見表を作成する。
③山口地域食形態マップを関係団体に公開し、周知を図る。
対象：山口地域における医療及び福祉施設の関連職種

循環器病対策県民フォーラム・やまぐち健康経営フォローアップ講習会における啓発活動①循環器病予防の重要性として生活習慣の改善や健診受診が重要である意識のもと、健康づくりに向けての行動変容を促す②来場者への栄養相談・栄養指導
内容：SAT システムを用いた栄養相談
対象者数：来場者約１００人

生活習慣病予防のための市民公開講座における啓発活動①健康寿命延伸をめざす市民への健康づくり支援を行う②生活習慣病予防の重要性を伝え生活習慣改善のきっかけづくりとする③来場者への栄養相談・栄養指導
内容：健康相談
フレイル予防についてフードモデル・パネル展示
対象：山口市民・コメディカルスタッフ
対象者数：来場者約１００人

野菜を食べて元気な体を作ろう

生活習慣病の予防は若いうちから正しい食生活を習慣づけることが大切である。元気な体を作るためには、好き嫌いしないで、なんでも食べることが大切である。全世代に生活習慣病の予防を考える
きっかけを作り、家庭への啓発をする。
内容：生活習慣病予防に関するパネル展示・野菜に興味をもつための体験活動・野菜１日 350ｇを意識できる、塗り絵
コーナー・食の何でも相談
対象：全世代 400 名

もっと野菜を食べよう

野菜摂取の必要性及び１日の必要量を知ることで栄養バランスも良くなり
ビタミン・ミネラル・食物繊維不足を解消することができ、生活習
慣病予防になる。
内容：１日 350ｇの野菜展示、SAT システムを利用し、食事バランス
とともに１食分 120ｇの野菜が摂れているかを実際に体験していただき、一緒に食事内容を考えていく。
対象者：地域住民 150 名

下関地域

口から食べることをみんなで考えようⅩ（地域連携）

施設間での共通言語を形態で理解するため、2022 年度に形態マップを作成し、関連施設への配布をしたが、参加施設は 27 施設少数で、形態区分が明確でない施設や嚥下食への取り組みが実施されていない現状であった。地域全体で切れ目のない食の提供・支援を行う
ため、再度、各施設の実態調査において何が問題なのかを明らかにし、地域全体での継続的な栄養サポートの実施運用を可能にすることを目的とする。
内容：①実態調査 調査票の作成、発送、集計（各施設の形態表）②形態マップの作成、印刷、発送対象：下関市内給食施設（医療、福祉関係）108 施設

食育しちゃおう～絵本から飛びだした食べ物
たち

子育て中の両親とその子どもたちに食事について早くから興味を持っていただき、食べることの大切さや奥深さを身近な絵本からの料理を取り入れ、楽しく食育に取り込めるようにする。
内容：絵本から飛びだした食べ物たち 絵本の朗読
調理実習
対象：子育て中の親と子ども 12 組（40 人程度）

32

下関地域

「世界糖尿病デー in
しものせき 2024」

11 月 14 日の世界糖尿病デーに合わせ毎年で行われるイベントで、市民に栄養管理の重要性を理解してもらい、糖尿病予防に寄与することを目的とする。
内容：糖尿病予防と食事管理①パネルによる啓発②食物繊維をうまく摂取するには～展示と計量③味覚の閾値を確認しよう
対象：下関市民など 約８０名程度

北浦地域

ふるさとまつりで健康相談

アフターコロナになり市の事業である″ふるさとまつり″が R５年より再開された。以前は栄養士会も参加して食育活動をしていた。
本年は、萩市と長門市のふるさとまつりに参加して、栄養士会の事
業として地域住民の健康管理と病気予防の為に活動する事を目的とする。
内容：栄養士会のリーフレットを使用して個別栄養指導、相談を行う。
対象者：萩、長門ふるさとまつり参加者 各々５０人位「高校ラグビー全国大会初出場に向けた栄養サポート～６年間の軌跡～」講座

高川学園ラグビー部が全国大会初出場をする事が出来た。講師の当会員は認定スポーツ栄養士資格を有しており帯同サポートを行ったので、報告と共に栄養管理についての方法など会員の資質向上の為の講義を目的とする。
講師：公認スポーツ栄養士 柴田 至且 （当会員）
タイトル「高校ラグビー全国大会初出場に向けた栄養サポート～６
年間の軌跡～」
対象：北浦地域会員
68 名程度
実施日令和 6 年 9 月
実施場所：長門市内会場 対面とリモートでの研修会予定

こども食堂でヤングヘ
ルスプログラム（YHP）
VOL.2

４

こども食堂での食育を通じて、非感染性疾患（NCD）予防につなげる
事を目的とする。成長期において食・栄養の大切さをスライド、クイズ等で楽しく学び興味を持ってもらう。昨年度の実施事業で、利用者やスタッフから栄養士会へ再度の開催希望がある為、本年度も実施して食育活動をする。
内容：講座の開催 ２回
講師：認定栄養ケアステーションファンスタディ
長井 彩子タイトル 「こども食堂でヤングヘルスプログラ
ム（YHP）
健康カルタと講話、人体パズル、人体すごろく、アンケートの実施
対象者：萩市、長門市の子ども食堂利用者 計 30 名程度
実施日：令和 6 年 4 月～6 月予定
実施場所：萩市内 1 カ所、長門市内 1 カ所 予定
共催・後援団体：NPO 法人「むすびえ」ヤングヘルスプログラム（アストラゼネカ スポンサー）

学術部（１）栄養士研究発表会 令和７年 2 月（予定）
管理栄養士・栄養士が、日常業務の中で課題を把握し、専門性の向上に繋がる方策について調査研究・発表を行うことにより、専門職としての資質向上を図る。また、各学会等で発表出来るよう学会等基準に準じて行う。ここでの発表は生涯教育「認定管理栄養士・栄養士」取得に必要な単位ともなる。併せて、研究発表に対するスキルを養うための研究テーマの選び方・まとめ方・について支援していく。
（２）生涯教育研修事業 基本研修及び実務研修
管理栄養士・栄養士が、自ら自身の評価を行い、到達目標を決定して研修計画を立て、自己研鑽の実践と記録を行うという PDCA サイクルに従ってスキルの向上を目指す。また、PDCA サイクルで研鑽を積み、管理栄養士・栄養士が「信頼できる専門職」であるとの社会的評価を得ることを目的とする。
基本研修：各職域に必須である日本人の食事摂取基準 2025 年版徹底解説
実務研修：新しい食育手法「サペレ・メソッド」、五感を駆使して対面による体験的研修会
職域事業と合同開催の予定（３）各職域では、専門性を高めるために多くの研修が企画されている。併せて、特定分野の認定管理栄養士・栄養士の認定資格取得の支援マニュアルの作成予定である。
33

①生涯教育基本
日時・会場
第 1 回 令和 6 年 7 月 21 日
ハイブリット形式で開催
会場：山口県総合保健会館
配信」：zoom ライブ配信（敬称省略）
単位
ｵﾘｴﾝ
ﾃｰｼｮﾝ

項 目 ／ 内令和 6 年度の生涯教育について
キャリアノートの説明

容講義１

日本人の食事摂取基準 2025 年版の徹底解説（仮称）講師：佐々木 敏②生涯教育実務研修№
日時・会場
項目番号単位
科 目 ／ 内 容１
令和 6 年 8 月 3 日（土）
1 単位
1．病院～在宅における課題と現状
山口県総合保健会館 第 4 R412-101
岡山済生会総合病院 内科 犬飼 道雄
研修室
1 単位
２．看護師の視点から考えるケアのポイント
Ｒ411-101
社会医療法人財団白十字会病院 岩田 真紀
1 単位
３．栄養士の目線で考える褥瘡の基本と栄養管理
Ｒ411-101
社会医療法人近森会 近森病院
臨床栄養部
２

令和 6 年 11 月 9 日（土）山口県総合保健会館 第 4
研修室

1 単位
R23-107
1 単位
R23-108
1 単位
R23-102３

令和 6 年 7 月 20 日（土）13：00～16：10
セミナーパーク 60 人室

G43-201 演
習 1 単位４

令和 6 年 8 月 31 日（土）10：30～16：30
セミナーパーク 60 人室（G45-106）
講義１単位（G-206）演
習 1 単位５

令和 6 年 6 月～7 月の土・日のいずれか１日間を予定

６

令和 6 年 9 月 7 日(土)時間 ①13：00～14：30② 14 ： 30 ～ 16:00

講義１単位
T46-111
講義１単位
T46-111７

令和 6 年 7 月下旬（予定）山口県総合保健会館

講義１単位
FS80-103
講義１単位
FS23-118
FS23-218

部長

宮島

功

１．
「神経疾患患者の栄養管理」
独立行政法人国立病院機構 東京病院
栄養管理室長 阿部 裕二
２．
「『子どもの栄養は離乳食から』ではもう遅い！
今こそ役立つ 母子栄養」
東京女子医大学 教授 病院栄養管理部
委員長 永田 智
３．
「最近の糖尿病現状」
山口県立総合医療センター糖尿病・内分泌科
竹田 孔明
・演習「スポーツ栄養におけるアセスメント方法を理解し、実践に活かす」
実務研修：スポーツ栄養マネジメント（アセスメント）
山口県立大学 看護栄養学部 栄養学科 准教授
西村 貴子
・講義、演習「学校における個別的な栄養相談推進のための指導」
実務研修：栄養管理計画,
栄養管理計画講師１名、コーディネーター1 名
計 2 名（公認スポーツ栄養士兼栄養教諭）
公衆衛生活動を推進するために必要な知識及び技術を習得し、効果的に展開する能力の向上を図る。
➀新しい食育手法「サペレ・メゾット」について海外の取り組み事例や日本での実践内容を学ぶことでより具体的なイメージを学習する。
講師：一般社団法人味の教室協会代表理事 管理栄
養士 染井 順一郎
②五感体験活動の実際とコツを学ぶ
五感を意識して使う、感じたことを表現する、楽し
く遊ぶコツを学習する
講師：一般社団法人味の教室協会代表理事
管理栄養士 染井 順一郎
一般社団法人味の教室協会理事
管理栄養士 河口 八重子（Nuts Create 代表）
講義内容 「令和6年度介護報酬改定（栄養部門）
について」
日栄 福祉事業部担当理事「嚥下食調整食学会分類 2021 の理解と嚥下食による栄養不足とその対応策について」（株）ニュートリー 学術担当
受講形態 ハイブリット

34

８

５

令和 6 年 10 月下旬（予定） 講義１単位
山口県総合保健会館
FS30-102
講義１単位
FS23-122

講義内容 「発達障害の特性を理解し食支援テクニ
ックを学ぶ」
講師 山口県発達障害支援センター 吉富 徹
「ご利用者の身体の水分どう管理していますか？
年齢別、体重別必要水分量について」
講師 株式会社大塚製薬工場 学術部
受講方法 ハイブリット形式

組織・広報部

食と栄養の専門家として会員の活動をより強力にするために、会員活動の周知と会員及び賛助会員の増加は重要な事項である。そのため、本会の活動内容を広く県民や関係団体、関係職種へ周知し、管理栄養士・栄養士の必要性の理解へ繋げ、また会員相互の理解を深め個々の自己研鑽へと繋がるよう積極的な働
きかけを行う。
（１）組織力強化対策
養成施設への入会パンフレットの配布及び新入会員への勧誘や未入会者の勧誘をおこなう。また退職者の退会の遺留をお願いする。
（２）機関誌「栄養やまぐち」年 2 回発行（8 月・3 月）
多様化する栄養問題に対し、管理栄養士・栄養士が求められていることや栄養士会の活動について情報提供を行うことで、会員の相互理解と自己研鑽へとつながることを目的とする。また、関係団体に配布
し食と栄養の専門職団体であることの理解へとつなげる。
（３）デジタル化の推進①新たに導入した山口県栄養士会専用のスマートフォンの効果的な活用方法の検討。
②ホームページのリニューアルのための専門委員会を設け、山口県栄養士会の活動内容や研修会情報を迅速に伝えることができ、なおかつ事務手続きの簡便化やペーパーレス化につながるようなホームペー
ジの改変に取り組む。

６

会議（１）令和 6 年度通常総会 山口県総合保健会館（２）各事業部会ならびに各事業推進委員会等会議の開催

７

令和 6 年 6 月 9 日（日）随 時

関連事業・その他（１）（公社）日本栄養士会定時総会（２）諮問会議

神奈川県
第 1 回 W e b開催
第2回 東 京 都
（３）中国四国地区栄養士会会長会議
香 川 県（４）全国栄養士大会
W e b開催（５）第 70 回日本栄養改善学会
名 古 屋（６）職域事業推進委員会全国代表者会議（ 7 職域）35-

令和 6 年 6 月 22 日～23 日
令和 6 年 5 月 11 日
令和 7 年 2 月 15 日～16 日
令和 6 年 8 月 30 日～31 日
令和 6 年 10 月 9 日～令和 6 年 12 月 8 日
令和 6 年 9 月 6 日～9 月 8 日
随 時

報告2-1

収支予算書（正味財産増減予算書）
令和 6年 4月 1日 から 令和 7年 3月 31日まで

公益社団法人 山口県栄養士会
科目(単位：円）
当年度

前年度

増減

Ⅰ 一般正味財産増減の部
１．経常増減の部（１）事業活動収入
会費収入
正会員費

6,650,000

7,220,000△ 570,000

入会金

40,00050,000△ 10,000

賛助会費

740,000

800,000△ 60,000000500,0000

500,000

1,000,000

01,000,000

栄養CS事業

5,300,000

7,730,000△ 2,430,000

研修会受講料

94,000138,000△ 44,000

生涯教育研修受講料

770,000

1,106,000△ 336,000

広告料

45,00045,0000

展示料

100,000

100,0000

雑収入

156,000

130,000

26,000

100

100

0

15,395,100

17,319,100△ 1,924,000

11,764,740

13,599,300△ 1,834,560

給料手当

1,152,000

1,171,200△ 19,200

職員手当

311,040

620,000△ 308,960

厚生費236,800

245,600△ 8,800

退職給付費用43,20024,00019,200賃金

1,224,000

1,248,000△ 24,000

報償費

4,638,000

5,241,000△ 603,000

謝金

835,000

895,000△ 60,000

旅費交通費

1,549,500

1,611,500△ 62,000

通信運搬費

185,000

832,000△ 647,000

消耗品費

356,200

313,000

43,200

印刷製本費

353,000

531,000△ 178,000

賃借料

598,000

708,000△ 110,000

委託費

254,000

47,000207,000

雑費

29,000112,000△ 83,000

0

0

0

委託費
日栄委託費
県委託費
受取寄附金
受取寄付金振替額

事業収入

雑収入

利子

経常収益計
（２）事業活動支出
事業費

減価償却費

36

(単位：円）
科

目

管理費

当年度

前年度

増減

4,120,760

4,215,300△ 94,540

給料手当

288,000

292,800△ 4,800

職員手当

77,760155,000△ 77,240

厚生費59,20061,400△ 2,200

退職給付費用10,800

6,000

4,800

賃金

312,000

312,000

0

諸謝金

0

0

0

報償費

0

0

0

役員報酬

100,000

100,0000

旅費交通費

598,000

826,100△ 228,100

光熱水費

280,000

306,000△ 26,000

通信運搬費

731,000

458,000

273,000

消耗品費

166,000

236,000△ 70,000

印刷製本費

124,000

35,00089,000

賃借料

959,000

935,000

24,000委託費

047,000△ 47,000

負担金

105,000

105,0000

雑費

310,000

340,000△ 30,000

経常費用計

15,885,500

17,814,600△ 1,929,100

評価損益等調整前当期経常増減額△ 490,400△ 495,500

5,100

0

0

0

△ 490,400△ 495,500

5,100

経常外費用計000

当期経常外増減額000

他会計振替額000

当期一般正味財産増減額△ 490,400△ 495,500

5,100

一般正味財産期首残高

5,935,984

6,431,484△ 495,500

一般正味財産期末残高

5,445,584

5,935,984△ 490,400

一般正味財産振替額

1,000,000

01,000,000

当期指定正味財産増減額

1,000,000

01,000,000

指定正味財産期首残高

2,000,000

02,000,000

指定正味財産期末残高

1,000,000

01,000,000

6,445,584

5,935,984

509,600

評価損益等計

当期経常増減額
２．経常外増減の部（１）経常外収益（２）経常外費用

Ⅱ 指定正味財産増減の部

Ⅲ 正味財産期末残高37

報告2-2

収支予算書（正味財産増減予算書内訳）
令和 6年 4月 1日から令和 7年 3月 31日まで

公益社団法人 山口県栄養士会
科目(単位：円）
公益目的事業会計

収益事業等会計
小計

法人会計

合計

公１

小計

正会員費

3,325,000

3,325,000

03,325,000

6,650,000

入会金

20,00020,0000

20,00040,000

賛助会費

370,000

370,0000

370,000

740,000

0

0

0

0

0

500,000

500,00000500,000

700,000

700,000

300,000

1,000,000

栄養CS事業

5,300,000

5,300,000

005,300,000

研修会受講料

94,00094,0000

094,000

生涯教育研修受講料

770,000

770,00000

770,000

広告料

45,00045,0000045,000

展示料

100,000

100,00000

100,0000

156,000

156,000

Ⅰ 一般正味財産増減の部
１．経常増減の部（１）事業活動収入
会費収入

委託費
日栄委託費
県委託費
受取寄附金
受取寄付金振替額

事業収入

雑収入

雑収入
利子

経常収益計

100

100

0

0

100

11,224,100

11,224,100

0

4,171,000

15,395,100（２）事業活動支出
事業費

11,764,740

給料手当

1,152,000

1,152,000

01,152,000

職員手当

311,040

311,0400

311,040

厚生費

236,800

236,800

0236,800

退職給付費用43,20043,200043,200賃金

1,224,000

1,224,000

01,224,000

報償費

4,638,000

4,638,000

0

4,638,000

謝金

835,000

835,000

0835,000

旅費交通費

1,549,500

1,549,500

01,549,500

通信運搬費

185,000

185,000

0

185,000

消耗品費356,200

356,200

0356,200

印刷製本費

353,000

353,0000353,000

賃借料

598,000

598,000

0

598,000

委託費

254,000

254,0000

254,000

雑費

29,00029,000029,000

0

0

0

0

減価償却費

38

(単位：円）科目

公益目的事業会計公１

収益事業等会計

小計

小計

法人会計

合計

管理費

4,120,760

給料手当

288,000

288,000

職員手当

77,76077,760

厚生費

59,20059,200

退職給付費用10,80010,800賃金

312,000

312,000

諸謝金

0

0

報償費

0

0

役員報酬

100,000

100,000

旅費交通費

598,000

598,000

光熱水費

280,000

280,000

通信運搬費

731,000

731,000

消耗品費

166,000

166,000

印刷製本費

124,000

124,000

賃借料

959,000

959,000

委託費

0

0

負担金

105,000

105,000

雑費

310,000

310,000

経常費用計

11,764,740

11,764,740

0

4,120,760

15,885,500

評価損益等調整前当期経常増減額 △ 540,640△ 540,640

050,240△ 490,400

評価損益等計

0

0

0

0

0

当期経常増減額△ 540,640△ 540,640

050,240△ 490,400

経常外費用計

0

0

0

0

0

当期経常外増減額

0

0

0

0

0

他会計振替額

0

0

0

0

0

△ 540,640△ 540,640

050,240△ 490,400

一般正味財産期首残高

0

0

0

5,935,984

5,935,984

一般正味財産期末残高△ 540,640△ 540,640

05,986,224

5,000,384

一般正味財産振替額

700,000

700,0000

300,000

1,000,000

当期指定正味財産増減額

700,000

700,0000

300,000

1,000,000

指定正味財産期首残高

1,400,000

1,400,0000

600,000

2,000,000

指定正味財産期末残高

700,000

700,0000

300,000

1,000,000

159,360

159,360

06,286,224

6,445,584

２．経常外増減の部（１）経常外収益（２）経常外費用

当期一般正味財産増減額

Ⅱ 指定正味財産増減の部

Ⅲ 正味財産期末残高

39

40

該当事業名

組織強化①②

組織強化事業Ⅰ 一般正味財産増減の部
１．経常増減の部（１）事業活動収入
会費収入
0
正会員費
0
入会金
0
賛助会費
0
委託費
0
日栄委託費
0
山口県
0
その他
0
受取寄付金
0
受取寄付金振替額
0
事業収入
0
栄養CS事業
0
研修会受講料0
生涯教育研修受講料
0
雑収入
0
広告料
0
展示料
0
雑収入
0
利子
0
0
経常収益計
（２）事業活動支出
事業費27,500
役員報酬
0
給料手当
0
職員手当
0
厚生費
0
退職給付費用
0
賃金
0
報酬
0
諸謝金
0
旅費交通費
24,500
光熱水費
0
通信運搬費
2,000
消耗品費
1,000
印刷製本費
賃借料
0
委託費
0
負担金
0
雑費
0
管理費
0
役員報酬
0
給料手当
0
職員手当
0
厚生費
0
退職給付費用
0
賃金
0
報酬
0
諸謝金
0
旅費交通費
0
光熱水費
0
通信運搬費
0
消耗品費
0
印刷製本費
0
賃借料
0
委託費
0
負担金
0
雑費
0
27,500
経常費用計△ 27,500
当期経常増減額科 目

報告 ２－３

地域事業
本会事業②⑦

831,200
00000
90,0000
19,000253,000
0
32,000182,200
221,000
30,000
0
0
4,000
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
831,200△ 811,200

503,000
00
0
00
18,000025,00018,000073,0003,000
112,0000
254,000
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
503,000
242,000①栄養やまぐち
②HP運営

0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
20,0000
20,000000000
20,000

普及事業

0
0
0
0
0
0
0
0
700,000
700,000
000045,00045,000000745,000

広報事業

0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
74,000074,0000100,0000
100,00000
174,000

本会事業①②

1,358,00000000180,000
0
371,000
501,000
0
28,00045,00016,000206,000
00
11,000
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
1,358,000△ 588,000

0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
770,00000
770,00000000
770,000

本会事業③④⑤⑥ 学術部 基本研修
学術部 研究発表 職域事業 実務研修
職域事業 実務以外研修

5,737,000
1,565,000
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
576,000
360,000
4,638,00000420,000
395,000
358,000
00
5,000
45,00064,00061,0000
4,000
53,000309,000
0
0
0
0
6,000
8,000
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
5,737,000
1,565,000△ 437,000 △ 1,391,000

0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
5,300,000
5,300,000
0
0
0
0
0
0
0
5,300,000

事務局管理費1,743,040
0
1,152,000
311,040
236,800
43,200
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
1,743,040
2,472,060

0
0
0
0
100
0
0
0
100
4,215,100

3,715,000
3,325,000
20,000370,000
500,0000
500,0000

令和6年4月1日から令和7年3月31日まで
公益目的事業会計
栄養ＣＳ事業
研修事業
生涯教育研修事業
共通

収支予算書（内訳表）

11,764,740
0
1,152,000
311,040
236,800
43,2001,224,000
4,638,000
835,000
1,549,5000
185,000
356,200
353,000
598,000
254,000
0
29,000
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
11,764,740△ 540,640

3,715,000
3,325,000
20,000370,000
500,0000
500,0000
700,000
700,000
6,164,000
5,300,000
94,000770,000
145,100
45,000100,000
0100
11,224,100

小計

0
0
0
0

0
0
0

0
0
0
0
0
0
0
0
0

事務局管理費
HP管理費

総会・理事会
職域・地域運営費

0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
2,916,760
1,204,000
20,00080,000288,000
0
77,760059,200010,8000
312,000
0000035,000563,000
280,000
0570,000
161,000
114,000
52,00036,00088,000765,000
194,000
00
0
105,000
244,000
66,0002,916,760
1,204,000
1,254,240 △ 1,204,000

3,715,000
3,325,000
20,000370,0000000300,000
300,000000
0
156,00000
156,000
0
4,171,000

管理費

法人会計
会議費

0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
4,120,760
100,000
288,000
77,76059,20010,800312,00000
598,000
280,000
731,000
166,000
124,000
959,0000
105,000
310,000
4,120,760
50,240156,00000
156,000
0
4,171,000

3,715,000
3,325,000
20,000370,0000000300,000
0
0

小計

74.1%

11,764,740
0
1,152,000
311,040
236,800
43,2001,224,000
4,638,000
835,000
1,549,5000
185,000
356,200
353,000
598,000
254,000
0
29,0004,120,760
100,000
288,000
77,76059,20010,800312,00000
598,000
280,000
731,000
166,000
124,000
959,0000
105,000
310,000
15,885,500△ 490,400

7,430,000
6,650,000
40,000740,000
500,0000
500,000
0
1,000,000
1,000,000
6,164,000
5,300,000
94,000770,000
301,100
45,000100,000
156,000
100
15,395,100

合計（単位：円）

報告 ２-４

令和6年度 資金調達及び設備投資の見込みについて(自：令和6年4月1日 至：令和7年3月31日)
１. 資金調達の見込みについて
当年度における借り入れの予定・・・・・・・・・なし
２. 設備投資の見込みについて
当年度における重要な設備投資(除却又は売却を含む。)の予定・・・・なし

41

42

（任意退会）
第９条 すべての会員は、理事会が別に定める退会届を提出することにより、任意にいつでも退会することができる。
（決定退会）
第10 条 すべての会員は、次の各号のいずれかに該当するに至ったときは、その資格を喪失する。

（目 的）
第３条 本会は、すべての人びとの「自己実現をめざし健やかによりよく生きる」とのニーズに応えるた
め、管理栄養士・栄養士としての職業倫理に則り、科学的根拠に裏付けられかつ高度な技術をもって行う
食と栄養の支援をとおして、公衆衛生の向上に寄与することを目的とする。

（事 業）
第４条 本会は、前条の目的を達成するため、次の事業を行う。

(３) 賛助会員においては団体が解散したとき(４) 正会員においては、管理栄養士、栄養士の免許を取り消されたとき(５) 除名されたとき（除 名）
第11 条 会員が次のいずれかに該当するに至ったときは、総会の決議によって当該会員を除名することができる。

(４) 地域特性に応じた食と栄養の支援に資する事業(５) 関係諸機関および関係団体との連携・協力のもと、食育活動の振興を図る事業(６) その他、本会の目的を達成するために必要な事業（種 別）
第６条 本会の会員は、次の２種とする。
(１) 正 会 員 栄養士法（昭和 22 年法律第 245 号）第２条の規定の管理栄養士、栄養士の免許を有し､山口県内に居住又は勤務する者で、本会の目的に賛同し入会したもの。

（会員資格を失うことに伴う権利及び義務）
第12 条 前3 条の規定によりその資格を喪失したときは、本会に対する権利を失い、義務を免れる。ただし、未履行の義務は、これを免れることができない。
２ 既納の会費及びその他の拠出金は、資格を喪失した場合でも、これを返還しない。

(３) その他除名すべき正当な事由があるとき(２) 本会の名誉を傷つけ、又は目的に反する行為をしたとき(１) この定款その他の規則に違反したとき(２) 個人会員においては当該会員が死亡したとき(３) 障がい、傷病及びライフステージ等の特性に応じた食と栄養の支援に資する事業

第３章 会員（法人の構成員）
第５条 本会は、本会の目的に賛同する個人、又は団体であって、次条の規定により本会の会員となった者をもって構成する。

(１) 第8 条の支払い義務を1 年以上履行しなかったとき(２) 食と栄養の啓発普及を通して健康増進及び疾病予防に資する事業(１) 食と栄養に関する調査に資する事業（経費の負担）第８条 本会の事業費用に充てるため、すべての会員は、会員になったとき及び毎年、総会において別に定める額を支払う義務を負う。

（会員資格の取得）
第７条 本会の正会員になろうとする者は、理事会が別に定める入会申込書の提出を行わなければならない。
２ 本会の賛助会員になろうとするものは、理事会が別に定める入会申込書を提出し、その承認を受けなければならない。

（２) 賛助会員 本会の事業を賛助する個人又は団体であって、理事会の承認を得たもの。
２ 前項の会員のうち正会員をもって、一般社団法人及び一般財団法人に関する法律（平成18 年法律第48 号。以下、「法人法」という。）上の社員とする。

第２章 目的及び事業（事務所）
第２条 本会は、主たる事務所を山口県山口市吉敷下東三丁目1 番1 号に置く。

第1 章 総則（名 称）
第１条 この法人は、公益社団法人山口県栄養士会（以下「本会」という。）と称する。

制定施行 平成24 年 4 月 1 日
一部変更 平成26 年 5 月31 日
一部変更 令和2 年6 月21 日

公益社団法人山口県栄養士会定款

43

（決 議）
第19 条 総会の決議は、総会員の議決権の過半数を有する会員が出席し、出席した当該会員の議決権の過半数をもって行う。
２ 前項の規定にかかわらず、次の決議は、総会員の半数以上であって、総会員の議決権の 3 分の 2 以上に当たる多数をもって行う。
（１）会員の除名（２）監事の解任（３）定款の変更（理事の職務及び権限）
第24 条 理事は、理事会を構成し、法令及びこの定款で定めるところにより、職務を執行する。
２ 会長及び副会長は、法令及びこの定款で定めるところにより、本会を代表し、その業務を執行し、業務執行理事は、理事会において別に定めるところにより本会の業務を分担執行する。

（理事及び監事の選任）
第23 条 理事は、正会員のうちから総会の決議によって選任する。
２ 会長、副会長及び業務執行理事は、理事会の決議によって理事の中から選定する。
３ 監事は、正会員外である有識者より総会において選任する。ただし、理事を兼ねることはできない。

3 名以内

（議決権）
第18 条 総会における議決権は、会員1 名につき1 個とする。

監事

(２)

15 名以上24 名以内

２ 理事のうち1 名を会長とし、２名を副会長、5 名を業務執行理事とする。
３ 前項の会長及び副会長をもって法人法上の代表理事とする。

理事

(１)

第５章 役員等（役員の設置）第22 条 本会に、次の役員を置く。

（議事録）
第21 条 総会の議事については、法令で定めるところにより、議事録を作成する。
２ 議長、会長並びに出席した正会員から選出した議事録署名人2 名は、前項の議事録に記名押印する。

（代理人及び書面による議決権の行使）
第20 条 会員は、代理人及び書面によりその議決権を行使することができる。
２ 代理人により議決権を行使する場合は、代理権を証明する書面を、総会開催の直前までに本会に提出しなければならない。 ３ 書面により議決権を行使する場合は、総会前日の事務局の業務終了時間までに、必要な事項を記載した議決行使書面を本会に提出しなければならない。但し、総会前日が事務局業務のない日であった場合においては、総会開催日から遡って総会に最も近い事務局業務日の業務終了時間までを提出期限とする。
４ 前2 項の規定により行使した議決権の数は、出席した正会員の議決権の数に算入する。

（４）解散（５）その他法令で定めた事項
３ 理事又は監事を選任する議案を決議するに際しては、候補者ごとに第１項の決議を行わなければならない。理事又は監事の候補者の合計数が第22 条に定める定数を上回る場合には、過半数の賛成を得た候補者の中から得票数の多い順に定数の枠に達するまでの者を選任する。

（議 長）
第17 条 総会の議長は、当該総会において出席会員の中から選出する。

（開 催）
第15 条 総会は、定時総会として毎事業年度終了後３箇月以内に1 回開催する他、必要ある場合に開催する。
（招 集）
第16 条 総会は、法令に別段の定めがある場合を除き、理事会の決議に基づき会長が招集する。
２ 総会員の議決権の 5 分の１以上の議決権を有する会員は、総会の目的である事項及び招集理由を示して、会長に対して総会の招集の請求をすることができる。

(７) その他総会で決議するものとして法令又はこの定款で定められた事項(６) 解散及び残余財産の処分の承認(５) 定款の変更(４) 貸借対照表、損益計算書（正味財産増減計算書）及び財産目録の承認(３) 理事および監事の報酬等の額(２) 役員の選任又は解任(１) 会員の除名

第４章 総会（構 成）
第13 条 総会は、すべての正会員をもって構成する。 ２ 前項の総会をもって法人法上の社員総会とする。
（権 限）
第14 条 総会は、次の事項について決議する。

44

第６章 理事会（構 成）
第30 条 本会に、理事会を置く。
２ 理事会は、すべての理事をもって構成する。

（顧問の設置）第29 条 本会に、顧問１名を置くことができる。
２ 顧問は、理事会において選任および解任する。
３ 顧問は、本会の重要事項について会長の諮問に応じ、又理事会に出席して意見を述べることができる。
但し、議決に加わることはできない。
４ 顧問に対しては、総会において別に定める報酬等支給の基準に従って算定した額を報酬等として支給することができる。

（役員の報酬等）第28 条 理事及び監事に対しては、総会において定める総額の範囲内で、総会において別に定める報酬等
支給の基準に従って算定した額を報酬等として支給することができる。

（役員の解任）第27 条 役員は、総会の決議によって解任することができる。

（役員の任期）
第26 条 理事の任期は、選任後２年以内に終了する事業年度のうち最終のものに関する定時総会の終結の時までとする。但し、再任は妨げない。
２ 監事の任期は、選任後４年以内に終了する事業年度のうち最終のものに関する定時総会の終結の時までとする。但し、再任は妨げない。
３ 役員は、第22 条に定める定数に足りなくなるときは、任期の満了又は辞任により退任した後も、新たに選任された者が就任するまで、なお理事又は監事としての権利義務を有する。

(１) 本会の業務執行の決定（監事の職務及び権限）
第25 条 監事は、理事の職務の執行を監査し、法令で定めるところにより、監査報告を作成する。
２ 監事は、いつでも、理事及び職員に対して事業の報告を求め、本会の業務及び財産の状況の調査をすることができる。

第8 章 資産及び会計（基本財産）
第36 条 第4 条の事業を行うために不可欠なものとして理事会で定めた財産を、本会の基本財産とする。
２ 基本財産は、本会の目的を達成するために善良な管理者の注意をもって管理しなければならない。
３ やむを得ない理由により基本財産の全部または一部を処分しようとするとき及び基本財産から除外しようとするときは、理事会において、理事の過半数が出席し、当該出席者のうち決議に加わることのできる理事の３分の２以上の多数による議決を得なければならない。
４ 前 3 項の他、基本財産の維持及び処分について必要な事項は、理事会の決議により別に定める基本財
産管理規定によるものとする。

第7 章 事務局（事務局）
第35 条 本会に事務局を置く。
２ 事務局には、事務局長及び所要の職員を置く。
３ 事務局長その他重要な職員の任免は、理事会の承認を得て会長が行い、その他の職員の任免は業務執
行理事が行う。
４ 事務局の組織、内部管理に必要な規則、及び運営に関する必要な事項については、理事会で定める。

（議事録）
第34 条 理事会の議事については、法令で定めるところにより、議事録を作成する。
２ 出席した代表理事及び監事は、前項の議事録に記名押印する。

（決 議）
第33 条 理事会の決議は、決議について特別の利害関係を有する理事を除く理事の過半数が出席し、その過半数をもって行う。 ２ 前項の規定にかかわらず、一般法人法第197 条において準用する一般法人法第96 条の要件を満たしたときは、理事会の決議があったものとみなす。

（招 集）
第32 条 理事会は、会長が招集し、その議長となる。
２ 会長が欠けたとき又は会長に事故あるときは、副会長が理事会を招集する。

(３) 会長、副会長及び業務執行理事の選定及び解職(２) 理事の職務の執行の監督（権 限）第31 条 理事会は、次の職務を行う。

３ 会長、副会長及び業務執行理事は、毎事業年度に４か月を超える間隔で２回以上、自己の職務の執行状況を理事会に報告しなければならない。

45（残余財産の帰属）
第44 条 本会が清算をする場合において有する残余財産は、総会の決議を経て、公益社団法人及び公益財団法人の認定等に関する法律第５条第１７号に掲げる法人又は国もしくは地方公共団体に贈与するものとする。
第10 章 公告の方法（公告の方法）第45 条 本会の公告は、主たる事務所の見やすい場所に掲示する方法により行う。

（事業報告及び決算）
第39 条 本会の事業報告及び決算については、毎事業年度終了後、会長及び副会長が次の書類を作成し、監事の監査を受けたうえで、理事会の承認を得なければならない。

(２) 事業報告の附属明細書

第9 章 定款の変更及び解散（定款の変更）第41 条 この定款は、総会の決議によって変更することができる。

（公益目的取得財産残額の算定）
第40 条 会長及び副会長は、公益社団法人及び公益財団法人の認定等に関する法律施行規則第48 条の規定に基づき、毎事業年度、当該事業年度の末日における公益目的取得財産残額を算定し、前条第3 項第4 号の書類に記載するものとする。

(４) 運営組織及び事業活動状況の概要並びにこれらに関する数値のうち重要なものを記載した書類(３) 理事及び監事の報酬等の支給の基準を記載した書類

２ 前項の承認を受けた書類のうち、第1 号､第3 号､第4 号及び第6 号の書類については定時総会に提出し、第1 号の書類については、その内容を報告し、その他の書類については、承認を得なければならない。
３ 第１項の書類のほか、次の書類を主たる事務所に 5 年間備え置き､一般の閲覧に供するとともに､定款、会員名簿を主たる事務所に備え置き､一般の閲覧に供するものとする。
(１) 監査報告(６) 財産目録(５) 貸借対照表及び損益計算書（正味財産増減計算書）の附属明細書(４) 損益計算書（正味財産増減計算書）(３) 貸借対照表

附 則
１ この定款は、一般社団法人及び一般財団法人に関する法律及び公益社団法人及び公益財団法人の認定等に関する法律の施行に伴う関係法律の整備等に関する法律（平成18 年法律第50 号）第106 条第1 項に定める公益法人の設立の登記の日から施行する。 ２ 本会の最初の代表理事は 中村良子、田坂克子及び吉田弘子 とする。
３ 一般社団法人及び一般財団法人に関する法律及び公益社団法人及び公益財団法人の認定等に関する法
律の施行に伴う関係法律の整備等に関する法律第106 条第1 項に定める特例民法法人の解散の登記と公益法人の設立の登記を行ったときは、第37 条の規定にかかわらず、解散の登記の日の前日を事業年度の末日とし、設立の登記の日を事業年度の開始日とする。

第11 章 雑則
（委 任）
第46 条 この定款の施行について必要な事項は、この定款で別に定めるものを除いて、理事会の決議を経て別に定める。

（公益認定の取消し等に伴う贈与）
第43 条 本会が公益認定の取消しの処分を受けた場合又は合併により法人が消滅する場合（その権利義務を承継する法人が公益法人であるときを除く。）には、総会の決議を経て公益目的取得財産残額に相当する額の財産を、当該公益認定の取消しの日又は当該合併の日から１箇月以内に、公益社団法人及び公益財団法人の認定等に関する法律第５条第17 号に掲げる法人又は国もしくは地方公共団体に贈与するものとする。

（事業計画及び収支予算）
第38 条 本会の事業計画書、収支予算書、資金調達及び設備投資の見込みを記載した書類については、毎
事業年度の開始日の前日までに、会長及び副会長が作成し、理事会の承認を得なければならない。これを変更する場合も、同様とする。
２ 前項の書類については、主たる事務所に、当該年度が終了するまでの間備え置き、一般の閲覧に供するものとする。

(１) 事業報告（解 散）
第42 条 本会は、総会の決議その他法令で定められた事由により解散する。

（事業年度）
第37 条 本会の事業年度は、毎年４月１日に始まり、翌年３月３１日に終わる。

46（２）入会費（３）賛助会員費

入会時1,000 円
年額 20,000
円（１口）（山口県栄養士会費 7,500 円 職域事業費 1,000 円 地域事業費 1,000 円）（会費）
第６条 定款第８条で定める経費の負担は、総会の決議により次のとおりとし、賛助会員
は一口以上とする。
（１）正会員費
年額 9,500 円違反に該当すると判断した場合は、理事会において出席理事の３分の２以上の同意を得た
後、総会決議によって除名するものとする。

（除名の手続）第５条 正会員及び賛助会員に定款第１１条に該当する行為があったときは、理事会で速やかに事実及び真偽を調査し、本人の弁 明を聴取する。

（退会の手続）第４条 正会員及び賛助会員が退会しようとするときは、退会届（様式５）を会長に提出するものとする。

（変更手続）
第３条 正会員及び賛助会員は、登録内容に変更があったときは速やかに会員台帳搭載事
項変更届（様式４）を会長に提出するものとする。

第２章 会 員
（入会手続き）第２条 本会に正会員として入会しようとする者は、入会申込書（様式１）を会長に提出するものとする。 ２ 他都道府県栄養士会会員であったものが、本会に入会しようとする
ときは、転入入会申込書（様式２）を会長に提出するものとする。
３ 会長は、前項の入会申込書を受理したときは会員台帳に登録するものとする。
４ 本会に賛助会員として入会しようとする者は、賛助会員入会申請書（様式３）を会長に提出し、理事会で承認されたのち、定められた会費を納入するものとする。
５ 賛助会員より会費の納入を受けたときは、会長は賛助会員名簿に登録し、会報等を送付するものとする。

（目 的）
第１条 この施行細則は、定款第 46 条の規定により会務施行に必要な事項を定める。

公益社団法人 山口県栄養士会定款施行細則 第 1 章
総 則

（委員会）
第 12 条 本会の業務執行にあたり、総務部、本会事業部、職域事業部、地域事業部、学術部、組織・広報部の各委員会を置くことができる。

第 10 条 定款第 22 条第１項第１号に定める理事は職域事業部、地域事業部から候補者を選出するものとする。
２ 定款第 22 条第２項に定める副会長のうち１名は総務を担当する業務執行理事を兼務
し、５名の業務執行理事は本会事業、職域事業、地域事業、学術、組織・広報を担当する。
３ 理事の選出については別途役員選考規程に定めるものとする。
第４章 執行機関（ 業務執行理事会 ）第 11 条 本会の業務執行にあたり、業務執行理事会を置くことができる。
２ 定款第 22 条第２項に定める役員（会長、副会長、５名の業務執行理事の合計８名）
で業務執行理事会を構成するものとする ３ 業務執行理事会所掌業務は別表１のとおりとする。

第３章 役 員

この場合の金額は、理事会の承認を受けなければならないものとする。

（搬出金）
第９条 この法人は、研修会等において必要な経費および賦課金を徴収することができるものとする。

（会費未納者の措置）
第８条 定款第 10 条第１項に規定する「支払いの義務を１年以上履行しなかったとき」とは、当該年度末の末日を経ても納入がない場合とする。
２ 会費納入時期が当該年度３ヶ月を超えたときは、諸種の通知を中止し、納入のあったときは速やかに通知を再開するものとする。

（会費の納入および納入期限）第７条 正会員は、原則として当該年度の会費を４月３０日までに納入するものとする。
２ 賛助会員は、会費請求書により指定された期日までに納入するものとする。

47

第 22 条 本会の公印および出納印は、事務局で保管する。

ばならないものとする。

２ ただし、第６条の変更は、総会において、総正会員の議決権の過半数を有する正会員が活動するもの

この細則は、平成２４年 ４月 １日から施行する。
この細則は 平成２７年 ３月１５日改正

第 19 条 正会員は第 18 条に規定するいずれか一つの地域事業推進委員会に所属しなければならないものとする。

この細則は、令和元年 １０月２０日改正（附則）（地域事業推進委員会の所属）

出席し、出席した当該正会員の議決権の過半数をもって決する。

第 23 条 この細則の改廃は、理事会の議決を得なければならないものとする。

第 18 条 定款第４条の事業を行うため各地域に事業推進委員会を置き、地域事業部としてとする。地域事業推進委員会は別表３のとおりとする。

（細則の改廃）５年（地域事業推進委員会）

第９章 附 則（公印の保管）第 17 条 正会員は第 16 条に規定するいずれか一つの職域事業推進委員会に所属しなけれ第７章 地域事業部（２）文書番号は一連とし、会計年度ごとに更新する。

（１）文書の記号は「山栄」とする。

第 21 条 本会の文書は次のとおり取り扱うものとする。

（文書）（職域事業推進委員会の所属）て活動するものとする。職域事業推進委員会は別表２のとおりとする。

第 16 条 定款第４条の事業を行うため各職域に事業推進委員会を置き、職域事業部とし（職域事業推進委員会）

その他必要と認めるもの ２年

１０年

役員関係綴

第６章 職域事業部

収支憑書綴

予算・決算綴（総会資料）永年

永年受けるものとする。

人事関係綴

５年

保存年数

総会及び理事会議事録綴 永年

事業関係綴

名称

第 15 条 本会の経費支出は、予め支出伺簿に支出の理由、支出先を明記し、会長の決裁を

永年

３年

３年

１０年

その他必要と認めるもの ２年

文書整理簿

庶務日誌

収入金及び支出金伺簿

規程綴

保存年数

保存年数

収入金及び支出金整理簿 １０年

名称（支出金の処理）

名称

２ 書類綴

３年

出張依頼（命令）簿

第 14 条 本会の収入金は、収入金処理簿により、会長の決裁を受けるものとする。

２ 賛助会費の５０％を公益目的事業の財源とする。

１０年

現金出納簿

（収入金の処理）

永年

会員台帳
永年

計

永年

資産台帳（備品）

役員名簿

第５章 会

保存年数

名称

１ 帳簿

織・広報部の各員会の中に専門委員会を置くことができるものとする。委員会の運営等については、別途運営要綱を定めるものとする。

編纂保存するものとする。

２ 本会の業務執行にあたり、総務部、本会事業部、職域事業部、地域事業部、学術部、組第 20 条 本会事務の円滑な運営を期するため、事務局に次の帳簿並びに書類を備えつけ、これを務ものとする。

第８章 庶（帳簿）

委員は、若干人で構成するものとし、原則として理事のうちから理事会において選任する

48

業務執行理事会所掌業務

推

進

委

員

会

各委員会に所属する者
医療施設の栄養管理に関する部門または関係行政

生

事

事

業

業

推

進

委

員

会

保健衛生、生活改善等に関する行政機関、団体に

業

推

業

員

員

進

周南地域事業推進委員会
防府地域事業推進委員会（２）栄養士研修発表に関すること（３）生涯学習の企画立案および運営に関すること

下関地域事業推進委員会
北浦地域事業推進委員会（１）管理栄養士・栄養士制度の改善と向上に資する事業（２）組織の確立、組織の概要作成に関すること（７）その他、組織・広報部の業務に関すること（６）理事会での承認事項に関すること（５）機関誌の編集に関すること（４）広報に関すること（３）管理栄養士・栄養士の福利厚生に資する事業

長門市

下関市

宇部市

宇部地域事業推進委員会

組織・広報部（５）その他、学術部の業務に関すること

山口市

防府市
山口地域事業推進委員会（４）理事会での承認事業に関すること

周南市

柳井市

学術部

柳井地域事業推進委員会

員（１）食と栄養に関する調査に資する事業

委

委

委

委

進

進

進

推

地域事業推進委員会

事

事

事業推進委員会名

祉

動

推

推

岩国市

別表３

福

活

援

業

岩国地域事業推進委員会（４）その他、地域事業部の業務に関すること（３）理事会での承認事業に関することる事業（ ２ ）関 係 諸 機 関 お よ び 関 係 諸 団 体 と の 連 携・協 力 の も と 、食 育 活 動 の 振 興 を 図（１）地域特性に応じた食と栄養の支援に資する事業

地域事業部（５）その他、職域事業部の業務に関すること（４）理事会での承認事業に関すること（３）資質向上に関する研修会や公開講座の企画立案および運営に関すること

る事業

域

支

事

会

員

会

会

事業所（外食産業を含む）寮、寄宿舎、学校食堂

いて勤務する者

門および栄養士養成施設、その他の教育機関にお

下松市

大島郡

萩市

阿武郡

山陽小野田市

光市

熊毛郡

玖珂郡

美祢市

居住地又は勤務先所在地

る部門または関係行政機関、団体に勤務する者

児童福祉施設、社会福祉施設等の栄養管理に関すにも所属せず、在宅で活動する者

会 他の職域区分で示す施設、機関、団体等のいずれする部門または関係行政機関、団体に勤務する者（ ２ ）障 害 、傷 病 お よ び ラ イ フ ス テ ー ジ 等 の 特 性 に 応 じ た 食 と 栄 養 の 支 援 に 資 す地者

育および矯正施設ならびに防衛省等の栄養管理に関労教（１）食と栄養の啓発普及を通して健康増進および疾病予防に関する事業

勤

究

職域事業部

（５）その他、本会事業部の業務に関すること（４）理事会での承認事業に関すること（３）災害時における食と栄養の支援に関すること（２）栄養ケアステーションに関すること

研

試験研究機関、企業の栄養・食品開発等の研究部

衛または関係行政機関、団体に勤務する者

び夜間定時制高校において栄養管理に関する部門

勤務する者

衆

事 業 推 進 委 員 会（１）食と栄養の啓発普及を通して健康増進に関する事業

公

学 校 健 康 教 育

本会事業部（８）その他、総務部の業務に関すること（７）事務業務に関すること（６）渉外に関すること（５）会員に関すること（名簿作成）

幼稚園、小中学校（特殊教育諸学校を含む）およ業

事業推進委員会名
事（４）本会の予算、財務に関すること

療職域事業推進委員会

機関、団体に勤務する者

医別表２（３）本会所有財産に関すること（２）総会、理事会、業務執行理事会に関すること（１）本会の総合的企画および調整に関すること

総務部

別表１

49

（ 総則）
第１条 地域 事業推進委員会 の運営は、定款および定款施 行細則に規定するもののほか 、この 規程に定めるところによる。
（ 地 域 事業推進 委員会の 役割）
第２条 地 域 事業推進委員会 は、当該職域における特 性 を 活 か し 、 公 益 目 的
事 業 の 企画 ・立案を行い、 それを実施するものとする。
（ 地 域 事業推進 委員会の運営委員）
第３条 地 域 事業推進委員会 に 運営委員３～１３人程度を 置 き 、 そ の う ち の
１ 人 を 地 域 事業推進委員長とする。
２
３（ 事業計画及び予算の提出 ）（ 総則）
第１条 職域事業推進 委員会 の運営は、定款および定款施 行細則に規定するもののほか 、この 規程に定めるところによる。
（ 職域事業推進 委員会の 役割）
第２条 職域事業推進 委員会 は、当該職域における特 性 を 活 か し 、 公 益 目 的
事 業 の 企画 ・立案を行い、それを 実施するものとする。
（ 職域事業推進 委員会の運営委員）
第３条 職域事業推進 委員会 に 運営委員３～１３人程度を 置 き 、 そ の う ち の
１ 人 を 職域 事業推進委員会長とする。

２ 運営委員は、当該 職域事業推進委員会に所属する正会員より 選任する。

３ 職域事業推進 委員長 は、当該職域事業推進委員会に関する業務を統括する。

（ 事業計画及び予算の提出 ）

第８条

第８条

（附則 ）
こ の 規 程 は 、 平 成 ２ ４ 年４月１日から施行する。
平成２７年４月１日 改正
令和元年１０月２０日改正（附則 ）こ の 規 程 は 、 平成２４年４月１日から施行する。
平成２７年４月１日 改正
令和元年１０月２０日改正

この 規程の改廃は、理事会の議決を経なければならないものとする。

（事業報告および決算報告）第５条 地 域 事業推進委員長 は、各 事業終了後１ か 月 以 内 に 、 別 に 定 め る 様 式（ 事 業 実 施 報告 ） に よ り 地 域 事 業 部 長 に 提 出 す る も の と す る 。
２ 決 算 報 告 は 、年 間 事 業 終 了 後 次 年 度 ４ 月 １ ０ 日 ま で に 、別 に 定 め る 様 式（ 事業 決 算 報 告 ）に よ り 地 域 事 業 部 長 に 提 出 す る も の と す る 。
（ 会計）
第 ６ 条 地 域 事業推進委員会の経費は、次のものをもって充当する。
（１）地域 事業費
（２）その他の収入（ 地 域 事業推進 委員会運営要綱）
第 ７ 条 定款 および細 則 、 並 び に 規程によるもののほか、 地 域 事業推進委員会
運 営 要 綱 を 地域 事 業 推 進 委 員 長 が 定 め る こ と が で き る も の と す る 。
２ 地 域 事業推進 委員会運営要綱は、地 域事業部長の承認を受けるものとする。
（ 規程の改廃 ）（事業報告および決算報告）第５条 職域事業推進 委員長 は、各 事業終了後１ か 月 以 内 に 、 別 に 定 め る 様
式 （ 事 業 実 施 報告 ） に よ り 職 域 事 業 部 長 に 提 出 す る も の と す る 。
２ 決 算 報 告 は 、年 間 事 業 終 了 後 次 年 度 ４ 月 １ ０ 日 ま で に 、別 に 定 め る 様 式（ 事 業 決 算 報 告 ）に よ り 職 域 事 業 部 長 に 提 出 す る も の と す る 。
（ 会計）
第 ６ 条 職域事業推進 委員会の経費は、次のものをもって充当する。
（１）職域事業 費（２）その他の収入（ 職域事業推進 委員会運営要綱）
第 ７ 条 定款および 細 則 、 並 び に 規程によるもののほか、 職域 事業推進委員
会 運 営 要 綱 を 職域 事 業 推 進 委 員 長 が 定 め る こ と が で き る も の と す る 。
２ 職域事業推進 委員会運営要綱は、職域事業部長の承認を受けるものとる。
（ 規程の改廃）

この規程 の改廃は、理事会の議決を経なければならないものとする。

第 ４ 条 地 域 事 業 推 進 委 員 長 は 、毎 年 １ 月 ２ ０ 日 ま で に 、別 に 定 め る 様 式（ 各 事
業 実 施 計 画 ・年度事業予算 ） に より地 域 事業部長 に提出するものとする。

第４条

職 域 事 業 推 進 委 員 長 は 、毎 年 １ 月 ２ ０ 日 ま で に 、別 に 定 め る 様 式（ 各事業 実 施 計 画 ・年度事業予算 ） に より職域事業部長 に提出するものとする。

地 域 事業推進 委員長 は、当該地 域 事業推進委員会に関する業務を統括する。

運営委員は、当該 地 域 事業推進委員会に所属する正会員 より選任する。

地域事業推進委員会運営規程

職域事業推進委員会運営規程

50（旅費の支給）第９条 出張を命ぜられた者に対しては、別表による旅費を支給する。
２ 旅費の支給にかかる清算は、所定の様式の書面に領収書等の徴憑を添付して申請し、事後に行う。
（旅費の制限）第 10 条 旅行に要する費用または現物の一部を本会以外から支給される場合には、それに相応する旅費の一部または全部を控除して支給するものとする。
（宿泊料等）
第 11 条 宿泊料は１回につき、別表料金を支給する。ただし、交通利用代金等に包含される等の理由で宿泊料の支払いを要しない場合はこの限りではない。
（日当）

第３章 出張旅費

第２章 出張手続（出張要請）
第６条 会長名をもって召集する本会の諸会議への出席に伴う出張の要請は、開催通知をもってこれに代える。
２ 前項以外の会務にかかる出張の要請は業務執行理事がこれを行う。
（出張期間の変更承認）
第７条 出張中、業務の都合によりやむを得ず出張期間延長の必要が生じた場合は、事前に連絡して承認を得ることとする。
（出張報告）
第８条 出張者は帰任後、所定の様式（復命書）により文書をもって報告する。

第1 章 総 則（目 的）
第１条 本規程は、役員、職員ならびにこれに準ずる者が会務のため出張する場合に支給す
る旅費について定める。 （出張の定義）
第２条 出張とは、会務のため所定の地に臨時に赴くことをいう。
（準用定義）
第３条 会務以外の出張であっても、その目的・趣旨が会務に準ずると認められた旅費の取り扱いも、本規程を準用する。
（旅費の種類）第４条 旅費は、交通費、宿泊料および日当とする。
（順路の原則）第５条 旅費は、在勤地または居住地を基点として、経済的な経路により支給する。ただし、用務の都合または天災、その他やむを得ない理由により変更した場合は、実際に通過した経路による。

旅 費 規 程６ 自家用車の場合には、在勤地又は居住地を基点として、走行距離の１km につき 20 円を支給する。ただし、片道 50km 以上の走行の場合、あるいは片道 50km 以内であっても緊急やむを得ないと申請時に認められた場合は、高速道路を利用することができ、ETC 料金により支給する。
７ 宿泊料の上限は、1 回 10,000 円とする。ただし、特別の事情がある場合は、この限りではない。
附則 出張は原則として。割引等の適用のある商品を利用する。

１ 交通費は公共の交通機関（電車、船、車、航空、バス等）、自家用車等を利用して移動した場合に支給する。
２ 片道 100km 以上の鉄道旅行をする場合には、普通急行列車又は特別急行列車及び座席指定車（グリーン車を除く）を利用することができる。
３ 用務の都合上、緊急やむを得ない場合や沖縄県、関東甲信越地方、東北地方及び北海道への旅
行は航空機を利用することができる。ただし、座席はエコノミーとする。
４船賃は、水路旅行の場合、普通旅客運賃により支給する。
５ 車賃（タクシー又はハイヤー）は次の各号の一つに該当すると認められた場合に限り支給する。
(１)他に交通機関がないとき(２)緊急を要するとき(３)その他各号に準ずると認められたとき

別表

（附則）
この細則は、平成２４年 ４月 １日から施行する。
（附則）
この細則は、平成３１年 ４月 １日から施行する。

（ 規程の変更 ）第 14 条 本規程の変更は、理事会の議決を経なければならない。

第４章 雑 則第 12 条 日当は、旅費支給の目的である業務に擁する時間が、４時間未満の場合は 1,000 円（税込）、4 時時間以上の場合は 2,200 円（税込）とする。ただし、本会の諸会議および研修
会運営への招集についてはこれを適用しない。
日当源泉徴収税額＝3.063％（雑費）
第 13 条 出張中業務に関して旅費以外の支出をしたときは、その実費を支給する。この場合
帰任後証拠書類を添付のうえ、事由を明確にして承認を得なければならない。

51

（附則）
この規程は、平成２４年 １月 ７日から施行する。
平成２６年 ３月１５日一部改正
令和元年 １０月２０日一部改正（規程の改廃）第６条
この規程の改廃は、理事会の理事会の議決を経なければならないものとする。

（役員候補者の推薦）
第５条 役員選考委員会は、最終選考した上で役員候補者を改選年の前年度内理事会に推薦する。

（監事候補者の選出）
第４条 役員選考委員会は、民法第５９条の職務を執行できることを考慮し、監事候補者を選出する。

（理事候補者の選出）
第３条 役員選考委員会は、各事業推進委員会に別表のとおり理事候補者の選出を依頼する。
２ 各事業推進委員会は、会員の中から３～５人で構成する理事選考委員会を置き、委員長１人は互選により決める。理事候補者の選出においては、委員
長候補者１人を含むものとする。
３ 各事業推進委員会の理事選考委員長は、定められた期日までに所定の様式（様式１）に理事候補者名を記載し、提出する。

（役員選考委員会）
第２条 役員選考に関しては、役員選考委員会を設置して事務を行う。
２ 役員選考委員会は、改選期の１２月に役員選考委員５人（委員長を含む）
をもって構成する。
３ 役員選考委員会の委員長は、理事会が任命する。
４ 役員選考委員は、理事会が正会員の中から役員歴のある者を含め４人を選出する。
５ 役員選考委員の任期は、２カ年とする。

（総則）
第１条 公益社団法人山口県栄養士会（以下「本会」という）の役員選任については
定款第２３条に定めるほかこの規程による。

役員選考規程（別表）
事業推進委員会名
医 療 事 業 推 進 委 員 会
学校健康教育事業推進委員会
公衆衛生事業推進委員会
研究教育事業推進委員会
勤労者支援事業推進委員会
地 域 活 動 事業推進委員会
福 祉 事 業 推 進 委 員 会
岩国地域事業推進委員会
柳井地域事業推進委員会
周南地域事業推進委員会
防府地域事業推進委員会
山口地域事業推進委員会
宇部地域事業推進委員会
下関地域事業推進委員会
北浦地域事業推進委員会

理事候補数
４ 人
２ 人
２ 人
２ 人
１ 人
２ 人
３ 人
１ 人
１ 人
１ 人
１ 人
１ 人
１ 人
１ 人
１ 人

52

附則
1 この規定は、平成 24 年 4 月 1 日から適用する。

（報酬の額の変更）
第 4 条 本会の監事の報酬の年間報酬の額の変更については、総会の承認を得るものと
する。

（報酬）
第 3 条 本会の理事は、無報酬とする。監事の報酬額は、1 人当たり理事会出席時 1 万円、監査時 1 万円を限度とする。

（定義）
第 2 条 役員とは、理事及び監事を言う。

（目的）
第 1 条 この規定は、公益社団法人山口県栄養士会の、役員報酬に関して必要な事項を定めることを目的とする。

役員報酬規程(事務取扱担当者)
第７条 事務取扱担当者をおくことができる。事務取扱担当者は、会長が任命する。

(雇用管理情報管理責任者)
第６条 会長を特定個人情報管理責任者とする。
２ 特定個人情報管理責任者は、この規程をより理解し、遵守するとともに、事務取扱担当者に理解させ、遵守させるための監督を行う責任を負う。

第２章 管理組織体制(管轄部門)
第５条 当会における特定個人情報に係る管轄部門は、事務局である。

(本規程の遵守)第４条 特定個人情報管理責任者及び事務取扱担当者は、事務の執行に当たり、この規程に定める事項を遵守する義務を負う。
２ この規程に従わないことは、就業規則に定める懲戒処分の対象となることがある。

(本規程の対象)
第２条 本規程は、情報を取り扱うすべての事務取扱担当者を対象とする。
(個人番号を取り扱う事務の範囲)
第３条 当会が個人番号を取り扱う事務の範囲は、以下のとおりとする。
（１）役職員等(扶養家族を含む。)に係る個人番号関係事務①給与所得・退職所得の源泉徴収票作成事務②雇用保険届出事務③労働者災害補償保険法に基づく請求に関する事務④健康保険・厚生年金保険届出事務⑤国民年金の第三号被保険者の届出義務⑥その他、上記に付随する手続き（２）役職員等以外の個人に係る個人番号関係事務①報酬・料金等の支払調書作成事務②その他、上記に付随する手続き

第1章 総 則(目的)
第１条 特定個人情報は、法令により、とりわけ厳重な安全管理措置が求められている。
取り扱いが不適切なため、機微に触れる情報の漏えい、完全性が求められる情報の改
ざん等が生じた場合には、業務への影響だけではなく、個人の権利の侵害や社会的信用の失墜の要因となる可能性もある。
本規程は、このようなリスクを軽減するため、事務取扱担当者が情報を適切に取り扱うために必要な事項を定めることを目的とする。

特定個人情報取扱に関する規程制定施行 平成 28 年 5 月 7 日

53(１)個人番号関係事務の遂行以外の目的で、特定個人情報ファイルを作成しないこと。
(２)個人番号関係事務の遂行以外の目的で、個人番号を入手しないこと。
(３)個人番号関係事務の遂行以外の目的で、特定個人情報を利用しないこと。
(４)個人番号関係事務の遂行以外の目的で、特定個人情報をクラウドに保存しないこと。
(５)クラウドに保存された特定個人情報について、保存の理由となった業務事務の遂行目的が達成された等、保存する理由が滅失した場合には、速やかに当該情報を削除すること。
(６)クラウドに保存された特定個人情報及び個人番号が記載された書類等(特定個人情報等)の保存期間及び廃棄潮目が定められている場合には、当該特定個人情報等
は、廃棄期日まで保存すること。
(７)廃棄期日を経過した特定個人情報等に関して、保存期間を延長する必要がない
場合は、速やかに該当情報を消去又は廃棄すること。

(情報の作成、入手及び利用禁止)
第11条 事務取扱担当者は個人番号関係事務について、以下の行為を順守しなければならない。

第４章 特定個人情報の取扱、管理(責任体制の明確化)
第10条 事務取扱担当者が複数いる場合には、1名を事務取扱責任者とする。
２ 事務取扱担当者が1名しかいない場合には、会長が事務の履歴を適宜確認する。

(事務取扱担当者への教育及び監督)
第９条 事務取扱担当者については、この規程等の内容に関し、定期的に適正な教育を行う。
２ 事務取扱担当者については、情報通信技術の進歩や新たな脅威の出現、新しい法律の施行など技術的、社会的な変化に対応して、必要な知識の収集、能力の高度化を図ることができるよう、組織外の情報源からの情報収集や研修等に継続的に取り組むようにする。
３ 事務取扱担当者が行う事務については、実施日時、実施者等の記録をとり、特定個人情報管理責任者が適宜チェックを行う。

第３章 人的管理(従業者に対する教育の実施)
第８条 特定個人情報管理責任者は、すべての役職員に教育を実施し、当会の基本方
針及び特定個人情報の取り扱いの重要性を周知徹底させなければならない。
２ 教育は繰り返して実施するものとする。また、教育内容を定期的に見直して更新
し、更新内容を内部者に周知徹底させなければならない。

（４）携行の場合には、封筒、書類鞄等に収め、当該封筒、書類鞄等の盗難、置き忘れ等に注意する。
４ 事務取扱担当者は、持出先においても当会内と同様に情報を取り扱うこと。
５ 事務取扱担当者が特定個人情報を持ち出し後、返却した場合は、事務取扱責任者に報告する。

（１）外見から機密性の高い情報であることが分からないようにする。
（２）封緘、目隠しシールの貼付などにより、特定個人情報等が見えないようにする。
（３）郵便、信書便等の場合には、親展とし、送付後、追跡可能な手段(レターパッ
ク、簡易書留等)により送付する。

(特定個人情報の持出)第15条 事務取扱担当者は、個人番号関係事務の遂行以外の目的で、特定個人情報を当会外に持ち出さないこと。
２ 事務取扱担当者は、個人番号関係事務の遂行の目的で、特定個人情報を当会外に持ち出す場合には、あらかじめ事務取扱責任者の許可を受け、持ち出す情報及び持出先を必要最小限にとどめること。
３ 事務取扱担当者は、特定個人情報の持出しのため、当該情報を移送する場合には、あらかじめ事務取扱責任者の許可を受け、次の措置を講じた上で移送すること。

(アクセス制御・アクセス者の識別と認証)
第14条 当会は、特定個人情報等を取り扱う機器を特定し、その機器を取り扱う事務取扱担当者を限定し、アクセス権としてユーザーID・パスワードを付与する。

(技術的管理)第13条 事務取扱担当者は、特定個人情報をクラウドに保存する場合には、必要のない者が当該情報を参照、変更、削除等できないようにアクセス制御すること。
２ 事務取扱担当者は、特定個人情報をクラウドに保存する場合には、IDやパスワードを用いた保護を行うこと。又は、暗号化を行うこと。

（１）源泉徴収票及び支払調書等を作成するために、当会が受領した個人番号が記載された申告書類及び通知カード・身元確認書類等（２）源泉徴収票及び支払調書等を作成するためのシステム内の情報（３）行政機関等に提出した源泉徴収票及び支払徴収等の控え(特定個人情報の保管制限)
第12条 第3条に定める個人番号を取り扱う事務の範囲を超えて、特定個人情報を保管してはならない。
２ 所管法令で定められた個人番号を記載する書類等の保存期間を経過するまでの間は、以下に掲げる書類及びデータを保管することができるものとする。

54

附則１ この規程は、平成28年5月7日から施行する

第５章 雑 則(規程の変更)第20条 本規程の変更は、理事会の議決を経なければならない。

(特定個人情報の取扱手順)
第19条 特定個人情報は「特定個人情報取扱規程手順編」の入退社等の場面ごとの業
務フローに従って取り扱う。

(出入り可能な領域)
第17条 従業員等や運送業者等の外部者によって、重要情報が不正に持ち出されない
ように、出入り可能な領域を以下のとおりとする。
（１）運送業者等の出入り可能な領域は、受付までとする。
（２）取引先の出入り可能な領域は、応接室までとする。
２ 重要情報を格納する装置は、必要に応じてネットワークから隔離された環境を準備する。
(違反があったときの対処)
第18条 本規程の違反行為が判明したときは、次のとおり対応する。
（１）「特定個人情報取扱規程手順編」に記された運用基準から逸脱している運用を発見した場合、発見者は事務取扱責任者へ報告する。
（２）報告を受けた事務取扱責任者は「運用不適合・是正報告書」にて事務局長又は会長に報告する。
（３）事務取扱責任者は、調査担当者を指名する。
（４）調査担当者は、原因調査を行い、「運用不適合・是正報告書」に調査結果を記録し、事務取扱責任者の承認を得る（５）事務取扱責任者は「運用不適合・是正報告書」により、代表理事に報告する。
（６）代表理事は「運用不適合・是正報告書」により、事務取扱責任者に、是正処置の立案と実施を要請する。
（７）事務取扱責任者は、是正処置及び予防処置を立案し、実施する。
（８）代表理事は、是正処置及び予防処置が効果的であったかを、実地または書類で確認する。
（９）事務取扱責任者は「運用不適合・是正報告書」を記録として保管する。

(情報の消去)第16条 事務取扱担当者は、個人番号を記載した書面を廃棄する場合には、シュレッ
ダーを利用して細断すること。
２ クラウドで管理している特定個人情報は、給与システムのフローに従い、消去す
るものとする。

月□クラウドで管理している個人情報はシステム上で処理□シュレッダー□その他(具体的に:)日に廃棄する

データの削除②削除した記録を残す※特にエクセル等で作成したデータは、年代管理が困難なので、注意して削除する※エクセル等で作成したデータは記録簿等に残す①退職後、定期的にデータの削除をする※少なくとも1年に1回は削除するルールを決めておく※役員等は総会後、職員等は退職後にそれぞれ事務処理終了後に削除する

２③廃棄の記録を残す(廃棄簿等)

廃棄方法

②毎年

①年末調整関係の書類・退職所得申告書(扶養控除申告書・保険料控除・住宅取得控除申告書 等)※法定保管期限
申告書の該当年の翌年1月10日から7年後に個人番号部分(あるいは社員情報そのもの)を削除できるよう、年代ごとに管理する

1 書類の保管・廃棄※書類ごとの決定保管期限まで、施錠した場所に保管する。
※廃棄時には、マイナンバーが記載されている書類やコピー等も確実に廃棄する。

マイナンバーの保管・廃棄ルール

55

山口県栄養士会顕彰規程（顕彰審査会）第７条 顕彰を公正かつ適切に行うため、顕彰審査会（以下「審査会」という）を置く。
２ 審査会は、業務執行理事で構成する。
３ 審査会の審査委員長は、業務執行理事の互選による。
４ 審査会の招集は会長が行い、委員長はその結果を会長に報告する。

（顕彰の手続き）
第６条 第２条の規定に該当する者があるときは、正会員については地域専門部
会長が、職員及び賛助会員については理事が所定の様式により顕彰審査委員長に提出する。
（１）表彰内申書（別記様式１
正会員）（２）検証調書 （別記様式２
職員・賛助会員）（顕彰の時期）第５条 顕彰は通常総会において行う。ただし、特に必要があると認める場合は随時行うことができる。

（顕彰の方法）第４条 表彰状授与及び感謝状とそれぞれに記念品の贈呈は会長がこれを行う。

（感謝状贈呈基準）
第３条 賛助会員及びその他の者の顕彰は、次の各号の一に該当する者について行う。
（１）賛助会員として永年（通算 10 年以上）にわたり本会の事業を援助し、その功績が顕著である者（２）その他、本会の事業に特別な協力をなし、顕著な功績のあった者（表彰状授与基準）
第２条 正会員の表彰は、次の各号の一に該当する者について行う。
（１）正会員として通算 20 年以上在籍している者（２）法人設立（昭和 59 年）以降、理事及び地域専門部会長として３期（通算６年）以上在籍し、その業務にはげみ他の模範となり年齢 40 歳をこえる者（３）その他、特に表彰に値すると認められる者
２ 職員の表彰は、次の各号の一に該当する者について行う。
（１）永年（通算５年以上）にわたり職務に精励し、その業績が顕著である者（２）その他、特に表彰に値すると認められる者（目的）
第１条 公益社団法人山口県栄養士会（以下「本会」という）の正会員、職員、賛助会員及びその他の者に対する顕彰は、本規程による。

公益社団法人（附則）
この規程は、平成２４年
４月

１日から施行する。

（附則）
１ 本会以外の表彰に関しての推薦は、この規程の手続きを準用する。

（規程の改廃）第９条 この規程の改廃は、理事会の議決を経なければならない。

（提出の期限）第８条 顕彰の関係書類の提出期限は、原則として毎年３月１日から３月 31 日とする。

会 員 の 動 向（日栄報告会員数）

年 数

Ｈ.27

Ｈ.28

Ｈ.29

Ｈ.30

2019

2020

R.3

R.4

R.5

会 員 数

856

849

835

821

779

765

760

746

703

地 域

会員種類

医 療

福 祉

合 計

継続会員

18

11

0

0

2

5

8

44

新入会員

0

0

0

0

0

0

1

1

小 計

18

11

0

0

2

5

9

45

継続会員

22

8

0

0

5

1

7

43

新入会員

2

0

1

0

0

1

0

4

小 計

24

8

1

0

5

2

7

47

継続会員

46

10

1

0

1

10

28

96

新入会員

7

0

0

0

0

1

8

小 計

53

10

1

0

1

10

29

104

継続会員

22

7

0

0

1

8

11

49

新入会員

0

0

0

0

0

0

1

1

小 計

22

7

0

0

1

8

12

50

継続会員

50

13

5

12

9

15

15

119

新入会員

3

0

0

0

0

0

0

3

小 計

53

13

5

12

9

15

15

122

継続会員

89

18

2

8

7

8

25

157

新入会員

9

0

0

0

0

0

0

9

小 計

98

18

2

8

7

8

25

166

継続会員

38

15

0

9

1

9

19

91

新入会員

6

0

0

1

0

0

3

10

小 計

44

15

0

10

1

9

22

101

継続会員

28

5

1

0

6

11

15

66

新入会員

0

0

0

0

0

0

2

2

小 計

28

5

1

0

6

11

17

68

継続会員

313

87

9

29

32

67

128

665

新入会員

27

0

1

1

0

1

8

38

小 計

340

87

10

30

32

68

136

703

岩

学校健康教育 勤労者支援

研究教育 公衆衛生 地域活動

国

柳
井

周
南

防
府

山
口

宇
部

下
関

北
浦

合
計

令和6年3月末

56

令

和

6

度

賛 助 会 員〒・所在地 ／ TEL・ＦＡＸ

社 名

757-0002 山陽小野田市大字厚狭368

1 株式会社協食

ＴＥＬ

2 深川養鶏農業協同組合

3 味の素株式会社

年

中四国支店

4 山口調理機株式会社

5 大塚製薬株式会社 山口出張所

6 （株）栗本五十市商店 山口営業所

7 山口合同ガス株式会社

8 日清医療食品株式会社 中国支店 山口営業所

9 ティーエスアルフレッサ株式会社

10 ホリカフーズ株式会社九州駐在所

11 株式会社 グリーム

12 山口農協直販株式会社

13 林兼産業株式会社

14 モビリティライフグループ株式会社

15 （株）いわさき 下関営業所

16 株式会社ヤクルト山陽 山口本社

17 株式会社明治18 長谷川化学工業株式会社

19 カゴメ株式会社中四国支店

20 株式会社ホームナース

21 株式会社シマヤ

22 （株）ハーバー研究所

23 信濃化学工業株式会社

0836-72-0386

ＦＡＸ

0836-72-0002

759-4101 長門市東深川1859-1
ＴＥＬ

0837-22-2121

ＦＡＸ

食料品製造卸売0837-22-5432

730-0041 広島県広島市中区小町6-2
ＴＥＬ

082-247-1111

ＦＡＸ

082-249-2580

747-0833 防府市大字浜方272-16
ＴＥＬ

0835-22-0819

ＦＡＸ

083-973-1391

ＦＡＸ

0836-22-1842
栄養製品販売083-973-0219

754-0894 山口県山口市佐山747-12
ＴＥＬ

083-988-2680

ＦＡＸ

083-988-2681

治療用食品、 冷凍寿司販売元
業務用食品販売

ＦＡＸ

0832-32-1434

ガスの製造・供給及び販売
ガス器具の販売

751-0815 下関市本町3-1-1
ＴＥＬ

0832-23-2111

753-0871 山口市朝田 山口県流通センター601-3-2
ＴＥＬ

083-921-2280

ＦＡＸ

ＦＡＸ

082-501-0300

病院給食受託及び医療用食品販売

083-921-2281

733-0833 広島市西区商工ｾﾝﾀｰ1-2-19
ＴＥＬ

調味料、甘味料、アミノ酸、油脂、冷凍食品の製造販売
厨房機器 厨房設備設計施工

754-0005 山口市小郡山手上町4-17
ＴＥＬ

営業内容
食品卸業

082-276-3019

栄養補助食品（糖尿病食、介護食、嚥下食）

812-0016 福岡県福岡市博多区博多駅南4-2-10 南近代ﾋﾞﾙ6階 オクノス流動食
ピーエルシーごはん
ＴＥＬ 092-432-5030
ＦＡＸ
803-0856 北九州市小倉北区弁天町1-8
ＴＥＬ

093-583-1002

ＦＡＸ

093-591-4055

754-0894 山口市佐山産業団地南1200-1
ＴＥＬ

083-988-0627

ＦＡＸ

083-988-0676

ＦＡＸ

0832-66-1266

750-8608 下関市大和町2-4-8
ＴＥＬ

0832-66-0212

083-921-0238

ＦＡＸ

083-921-2754

751-0833 下関市武久町2-2-21
ＴＥＬ

0832-52-5094

ＦＡＸ

083-973-8960

ＦＡＸ

献立、食材、外食サンプル

083-973-8965

730-0045 広島県広島市中区鶴見町2番19号
ＴＥＬ

082-546-1603

ＦＡＸ

047-482-1001

ＦＡＸ

082-261-3251

ＦＡＸ

082-506-4566

732-0052 広島県広島市東区光町２丁目７－１７ 第二京谷ビル５０２号
ＴＥＬ

082-567-2020

ＦＡＸ

082-567-2152

ＦＡＸ

0834-62-5723

746-0038 周南市福川3-8-31
ＴＥＬ

0834-63-5277

084-981-4710

ＦＡＸ

026-243-1115

トマトケッチャップ、ソース
パスタソース、冷凍野菜
訪問健康指導、相談事業

食品原料製造販売
084-981-4711

381-0045 長野県長野市桐原1丁目2-12
ＴＥＬ

まな板、包丁、スパテラ、角柄

だしの素・つゆ・味噌・醤油

721-0955 広島県福山市新涯町4-8-4ＴＥＬ

流動食、介護用食品

047-484-7146

732-0824 広島県広島市南区的場町１丁目２－１６
ＴＥＬ

牛乳・乳製品（乳製品乳酸菌飲料、
発酵乳）、健康食品

082-541-6601

276-0022 千葉県八千代市上高野1384-5
ＴＥＬ

栄養士支援ソフト
ソフトウェア受注開発

0832-52-9540

754-0021 山口市小郡町黄金町１４－７
ＴＥＬ

無洗米、他

中高齢者適正食品

753-0251 山口市大内千坊6丁目2番1号
ＴＥＬ

栄養指導管理システム
給食管理システムＦＡＸ

57026-243-1520

メラミン食器・UD食器・保温食器

24 社会福祉法人山口県コロニー協会

25 尾家産業株式会社北九州営業所

26 株式会社中西製作所山口営業所

27 ホシザキ中国株式会社

28 東洋羽毛中四国販売株式会社

29 朝日化工株式会社

30 株式会社Fujitaka

31 西日本医療サービス株式会社

32 株式会社ハウディ 北九州支店

33 SOMPOヘルスサポート株式会社

34 株式会社旨楽庵

35 株式会社シニアライフクリエイト

36 株式会社ナリコマエンタープライズ

747-1232 防府市大字台道522ＴＥＬ0835-33-0100

印刷関係
ＦＡＸ

0835-32-2514

803-0801 福岡県北九州市小倉北区西湊町62-1
ＴＥＬ

093-591-9001

ＦＡＸ

093-591-9035

754-0022 山口市小郡花園町1-51 右田ビル1Ｆ
ＴＥＬ

083-976-8831

ＦＡＸ

083-976-8851

754-0029 山口市小郡維新町3-14
ＴＥＬ

083-972-8121

ＦＡＸ

083-641-3001

ＦＡＸ

083-941-3004

870-0108 大分県大分市三佐3-1-3-201
ＴＥＬ

097-551-8772

ＦＡＸ

PB商品販売業務用食器洗浄機・消毒保管機器
その他機械器具 等
冷蔵庫・プレハブ庫・洗浄機・給茶機

083-972-8120

753-0222 山口市大内矢田南8丁目12-2
ＴＥＬ

業務用食品卸097-552-5164

厨房機器・衛生管理機器・厨房設計
羽毛ふとん・ムートン・各種羽毛製品
電位・温熱組合せ家庭用医療機器 等
病院・老健向けメラミン・強化磁器食器
保育園向け強化磁器食器・トレイ等

600-8216 京都市下京区東塩小路町606三旺京都駅前ビル7階
適温配膳車・券売機 その他
ＴＥＬ

075-371-9900

ＦＡＸ

075-371-9905

756-0036 山陽小野田市大字西高泊1352-11
ＴＥＬ

0836-83-4376

ＦＡＸ

0836-83-4378

803-0801 北九州市小倉北区西港町62-1
ＴＥＬ

093-562-3300

ＦＡＸ

093-562-3310

101-0063 東京都千代田区神田淡路町1-2-3
ＴＥＬ

03-5209-8910

ＦＡＸ

03-5209-8589

751-0817 山口県下関市一の宮卸本町3-5
ＴＥＬ

083-242-6500

ＦＡＸ

083-229-1010

寝具・医療品の貸出・洗濯
給食受託事業・調剤薬局事業 等
業務用冷凍・チルド・乾物商品
凍魚・凍菜・調理加工品・ソフト食 等
特定保健指導等の生活習慣病予防事業
健康経営に関するコンサルティング業務等
セントラルキッチンクックチル方式により製造した

食材・調理品及び弁当等の製造販売

754-0063 大阪府吹田市江坂町1丁目14番33号 TCSビル1階普通食・カロリー・塩分調整食
ＴＥＬ

06-6192-8101

ＦＡＸ

06-6192-8102

754-0014 山口県山口市小郡高砂町4-9-101
ＴＥＬ

083-976-8562

ＦＡＸ

たんぱく・塩分調整食等
病院、高齢者施設向け食品販売

083-976-8563

本社：広島県大竹市晴海2丁目10-45 TEL0827-57-7233
山口営業所：山口県山口市佐山747-12 TEL083-988-2680
大分営業所：大分県大分市萩原2-6-5 TEL097-529-7780
美和工場：山口県岩国市美和町渋前601 TEL0827-95-1250
いそいちショップ：広島県広島市中区十日市町1-3-30-1 TEL082-295-5010

58

59

委員

山根

清本

村田

防府保養院
0835-38-0535

083-925-1100
千里
安岡病院
083-258-3711
清枝

丘病院

083-923-0111
智子

綜合病院山口赤十字病院

0836-22-2119
吉野 百萌
恵愛会 柳井病院
0820-22-1002
俣賀 智恵

山口大学医学部附属病院

医療学校健康教育優子
松村 まどか
山口労災病院
山口市立大内小学校
0838－83－2881
083-927-0011
林 若菜
中野 正美
岩国市立美和病院
周南市立鹿野中学校
0827-96-1155
0834-68-2289
橋本 実奈子
常岡 和美
王司病院
美祢市立大嶺小学校
083-248-3631
0837-52-0247
中島 真奈美岡村 陽子
光市立光総合病院
山口市立大内中学校
0833-72-1000
083-927-0024
東岡 華寿実河野 香緒里大田病院
柳井市立柳東小学校
0833-77-1570
0820-22-0625
中島 幸子
福永病院
0837-37-3911
土田 優子

役 職 名
委員長 勝原

勤労者支援

研究教育
公衆衛生
地域活動
福
祉
初美
下本 ゆかり
福田 裕子
田中 光恵
東亜大学
小郡保健福祉センター㈱旨楽庵
特養 すさ苑083-257-5094
083-973-8147
090-4576-7933
0838-76-3146
白野 容子
厚東 邦明
東
佑子
榊田 真由美山口県立大学㈱Forestはまゆう園
萩健康福祉センター
083-928-0211
0838-25-2663
080-3055-7425
083-782-1683
吉村 和美
田中 真由美三浦康代
中村 茉由
下関短期大学
山口健康福祉センター
特養 やまなみ荘
083-223-0339
083-934-2531
0834-68-4100
山下 晋平
油利 奈菜
加藤敬子
國光 由香里宇部フロンティア大学短期大学部 山口市保健センター
老健 ぺあれんと
0836-37-5122
083-921-2666
090-4808-7635
0836-29-0525
山縣 洋子
片江 乃理子
下関 幸陽園0834-32-6838
083-256-6810
中川

職 域 事 業 推 進 委 員 会 運 営 委 員 名 簿

60

委員

役職名
委員長

0827-22-1533

0820-79-5001

久賀小学校（久賀学校給食センター）

0834-61-2518
純子
國弘

山縣
0834-32-6838

0834-28-4411
洋子

徳山中央病院

佐古
0835-22-0759

防府病院
083-988-3333
華世

083-924-6689

済生会山口地域ケアセンター

越智083-929-6416
萌子

山口県立大学新谷

豊浦総合支援学校

0836-51-3111

葵の園

藤野

0838-25-1498
真希

萩病院

0838-25-3141
美咲

0837-26-1211

斎木病院

稗田病院
083-251-2121

0837-22-0723
尚子

083-250-9133
未紗
森清

恵光苑

0838-25-7280
明世

萩総合支援学校

083-223-0339
智子
佐藤
083ｰ252ｰ2172
東條 尚子
林

髙橋

下関短期大学0837-23-0010
桃香

岡田病院

萩市教育委員会

083-242-6500
真衣
小田083-986-2111
0836-83-2355
083-772-1331
悦子
大田ひとみ
髙津 千秋
鶴岡

山陽小野田市民病院

ハートクリニック南山口 宇部リハビリテーション病院

0835-34-0039
実結
秋月

吉南病院

0836-41-8240
友望
島田

旨楽庵

0837-22-2291
友子

長門総合病院083-258-3033
光希徳田

下関総合支援学校

0836-32-1321
江梨花
坂田

高嶺園

宇部市立原小学校

083-933-4697
裕美
宮岡

山口県スポーツ協会

0835-38-3844
華穂
中川

江泊保育所

083-922-1789
由佳里
藤本

山口市立平川小学校

0835-24-2161
若葉中村とのみ保育所

0834-22-8550
妙子
上利

新南陽市民病院0820-23-1190
彰江
福原

周南市役所あんしん子育て室

0834-63-8230
友美
西谷

新南陽学校給食センター 防府市保健センター

城

0820-22-3456
友美
薮下

柳井保健センター

0827-72-2321
有紀浦辻

岩国市立川下小学校

猪俣

柳井地域
たまき

周東総合病院熊谷

0827-41-1873
幸子
加藤

岩国市立錦中央病院

河地

認定こども園藤河幼稚園

岩国地域
弓子

周南地域
防府地域
山口地域
宇部地域
下関地域
北浦地域
裕美子
村田 麻由美
野崎あけみ
奥山 菜苗
河井 千鶴
上領 直子
養護老人ホーム
特別養護老人ホーム 光葉苑
柳井ひまわり園
山口博愛病院
宇部市保健センター 済生会貴船福祉ケアセンター 萩・福祉複合施設かがやき
海光苑
0827-47-3505
0820-24-1100
0833-48-5665
0835-22-2310
090-7595-7618
0836-31-1732
083-223-0261
0838-24-4111
加藤 敬子
河村 香代子田村 裕子
永谷 真由美熊野 由佳子
藤井 美由紀
内田 明里
久保 尚美

白地

地 域 事 業 推 進 委 員 会 運 営 委 員 名 簿

FAX:０８３－９０２－７１５６
様式４
年
公益社団法人 山口県栄養士会会長

月

日

様
氏
名
（会員番号

印
）

会 員 台 帳 登 載 事 項 変 更 届
項

目

ふ り

が な

ふ り

が な

氏

新

旧

名

住

〒

－

〒

－

所

電話

ＴＥＬ ：

ＴＥＬ ：

携帯 ：

携帯 ：

ふりがな

名

称

勤
務
先

ふりがな

〒

－

〒

－

所在地

電 話
Ｆ Ａ Ｘ

ＴＥＬ ：

ＴＥＬ ：

ＦＡＸ ：

ＦＡＸ ：

職域事業推進委員会名
地域事業推進委員会名管 理 栄 養 士
登録番号及び登 録 年 月 日

号

年

月

日

業務支援ｼｽﾃﾑ
登録アドレス
通 信 欄
下 記 の と お り 変 更 し た の で お 届 け し ま す。
注 次の登録事項に変更があったときは、会員台帳登載事項変更届（本様式）を、会長に提出する。
（１）氏名 （２）住所 （３）勤務先名称及び所在地（４）職域事業推進委員会（５）地域事業推進委員会（６）管理栄養士登録

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