株式会社なだ万〒１５０-００２２ 東京都渋谷区恵比寿南２-４-１ アサヒグループカルピス恵比寿ビル２階

2023 年 1 月 12 日

初運営となる地域特化アンテナレストラン

1 月 26 日『麹町なだ万 福岡別邸』グランドオープン！
～開業を記念した特別フェアを日本全国＆香港で開催～
株式会社なだ万（本社：東京都渋谷区、社長：巻木通浩）は、東京都千代田区麹町に初運営となる地域特化の福岡県アンテナレストラン『麹町なだ万 福岡別邸』を、1 月 26 日にグランドオープンします。

新店舗エントランスイメージパース■なだ万初運営のアンテナレストラン
食を中心に福岡県の多様な魅力を発信する拠点として 2018 年から営業していたアンテナレストランを、この度 1 月 26 日（木）から、なだ万が運営する新たなレストラン「麹町なだ万 福岡別邸」としてオープンすることとなりました。当社が地域に特化したレストランを運営するのは今回が初めてとなります。当社は福岡県でレストランを開業してから今年で 28 年目を迎えており、現在も博多・中洲にあるレストラン「なだ万蒼宮」を営業し、福岡県の食材を使った日本料理をお客様に提供しています。
新店舗の開業が決まってから、開業前は支配人と調理長が福岡県内の生産地や職人のもとをまわり、福岡県の食材や工芸品に直接触れて学んできました。東京・麹町から、なだ万のおもてなしの心と調理の技と共に、福岡県の魅力を伝えていけるレストランとして営業致します。
■県の魅力あふれる空間とこだわりのロゴデザイン
店内壁面装飾には大川組子、久留米絣、博多織が飾られ、机と椅子は福岡県産の栴檀（センダン）を使用し、個室の畳は掛川畳を使用する等、空間としても福岡県の魅力を伝える工夫がされています。
物販スペースでは県の物産品となだ万ギフトが購入可能です。ダイニ
ング席は最大 38 名様の貸し切りも可能で、観光促進にも繋がるようなイベントを開催し、福岡県の魅力発信の取り組みも行う予定です。
店名の「福岡別邸」ロゴは、世界で活躍する書家・芸術家の紫舟氏によるデザインです。

■なだ万の調理人が手掛ける料理の数々福岡県産の食材を使用したなだ万伝統の懐石料理の他、ごぼう天うどんや、うどんすき、鮮魚胡麻茶漬けなど、他のなだ万店舗では味わうことのできないメニューもご用意しております。空間と食から福岡県をご堪能いただけます。

ごぼう天うどん御膳イメージ

懐石料理イメージ＜メニュー：（一例）＞（ランチタイム）（ディナータイム）・ごぼう天うどん 1,650 円

・懐石 花 8,800 円

・博多和牛肉うどん 2,200 円

・懐石 桐 13,200 円
13,200 円

・博多和牛ステーキ重御膳3,520 円・博多うどんすきコース

・福岡鮮魚胡麻茶漬け御膳

2,200 円・糸島豚つゆしゃぶコース 11,000 円
・博多和牛しゃぶしゃぶコース 15,400 円

・福岡旬彩小箱 4,620 円＊上記価格は全て税金を含みます。

ランチタイムの個室利用とディナータイムは別途サービス料 10％を頂戴致します。
＊詳しい情報はオフィシャルホームページをご参照ください。

【新店データ】
店

名：麹町なだ万 福岡別邸

開 業 日：2023 年 1 月 26 日（木）ランチタイムから営業
電話番号：03-6380-8421
住所：東京都千代田区麹町 1-12-1 住友不動産ふくおか半蔵門ビル１階

席 内 容： 総席数 74 席
【ホール】
（一般席）10 テーブル 44 席 ※貸し切り利用も可【個室】5 室 2～4 名 2 部屋
4～6 名 2 部屋 ※繋げて 12 名
4～8 名 1 部屋
営業時間：昼食 11:30～14:30（L.O.13:30）
夕食 17:00～21:30（L.O.20:00）＊状況に応じて営業時間が異なります。
休業日：日・祝（その他・お盆・年末年始）
責 任 者：支配人 片山 美樹、 調理長 寺田 勝裕

開業を記念した特別フェア「麹町なだ万 福岡別邸」の開業を記念し、なだ万の日本国内と香港のレストランでは『福岡県料理フェア』を開催致します。国内では福岡県食材を使用した一品料理と、香港は福岡県産食材と郷土料理を織り交ぜた特別コースをご用意致します。
■日本国内で開催する『福岡県料理フェア』
全国 20 店舗のなだ万レストランでは、『福岡県一品料理フェア』として福岡県食材の「博多和牛」と「鰆（さわら）」を使用した特別メニューを提供します。
（１）名称：「麹町なだ万 福岡別邸」開業記念『福岡県一品料理フェア』（２）販売期間：2023 年 1 月 16 日（月）～2 月 28 日（火）（３）料理内容：下記 3 種（価格は税込です。別途サービス料が加わります。）

福岡県産鰆柚香焼杉板盛り

博多和牛みそすき焼

博多和牛炙り焼 焼野菜

2,300 円（税込 2,530 円）

3,000 円（税込 3,300 円）

3,500 円（税込 3,850 円）（４）販売店舗：全国 20 店舗
・東京 なだ万（帝国ホテル 東京地下 1 階）TEL：03-3503-7981
・紀尾井 なだ万（ホテルニューオータニ ガーデンタワーロビー階）TEL：03-3265-7591
・なだ万 高輪プライム（ザ・プリンス さくらタワー東京 3 階）TEL：03-6447-7788
・新宿 なだ万賓館（新宿西口駅前ビル 8 階）TEL：03-5381-0700
・日本橋 なだ万（日本橋三越本店新館 10 階）TEL：03-6214-2701
・横浜 なだ万（ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテル 4 階）TEL：045-223-3344
・横浜 なだ万賓館（高島屋 横浜店 8 階）TEL：045-628-9611
・赤坂ジパング スーパーダイニング（赤坂エクセルホテル東急 14 階）TEL：03-3580-3661
・讃アプローズ（帝国ホテル東京本館中 2 階）TEL：03-3595-2271
・名古屋 なだ万（名古屋東急ホテル 2 階）TEL：052-241-3551
・名駅 なだ万茶寮（JR セントラルタワーズ 13 階）TEL：052-533-0071
・中之島 なだ万（リーガロイヤルホテル地下 1 階）TEL：06-6443-7101
・大阪 なだ万（帝国ホテル 大阪 24 階）TEL：06-6355-3370
・梅田 なだ万茶寮（ハービス PLAZA ENT 5 階）TEL：06-4797-3311
・神戸 なだ万（ANA クラウンプラザホテル神戸 34 階）TEL：078-252-3400
・広島 なだ万（グランドプリンスホテル広島 20 階）TEL：082-250-4700
・なだ万蒼宮（FPG links NAKASU 9 階・10 階）TEL：092-271-7161
・仙台 なだ万（仙台国際ホテル 5 階）TEL：022-266-7977
・札幌 なだ万雅殿（札幌パークホテル 11 階）TEL：011-511-3355
・札幌 なだ万茶寮（大丸札幌店８階）TEL：011-223-7722

■香港で開催する『福岡県料理フェア』
香港エリアの 2 店舗のなだ万レストランでは、『福岡県プロモーション』として福岡県産食材と郷土料理を織り交ぜた特別メニューをご用意いたします。
（１）名称：『福岡県プロモーション』（２）販売期間：2023 年 1 月 16 日（月）～2 月 28 日（火）（３）料理価格：HKD 450，HKD 750，HKD 1,780 の 3 コース（価格は税込です。別途サービス料が加わります。
）（４）販売店舗：香港 2 店舗
・香港アイランド なだ万（Island Shangri-La, Hong Kong 7F）TEL：852-2820-8570
・香港カオルーン なだ万（Kowloon Shangri-La, Hong Kong B2）TEL：852-2733-8751【本件に関するお問合せ先】
株式会社なだ万 レストラン事業本部

電話：03−5724-3527

アサヒグループホールディングス株式会社 広報部門

電話：03−5608−5126【お客様からのお問合せ先】
株式会社なだ万 お客様相談室

電話：0120−557–842〔 受付時間：月～金／9:30～17:30（休祝日を除く） 〕
なだ万オフィシャルホームページ https://www.nadaman.co.jp