令和４年度補正品目団体輸出力強化支援事業のうち「ドーハにおける日本産青果物の PR」事業

実施報告書

2024年3月4日
株式会社エービーシースタイル
運営事務局

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1

目次
1.

事業概要

P 3

2.

実施スケジュール

P 4

3.

運営実施体制及び協力会社

P 5

4.

実施方法と工夫P 6

5.

参加事業者一覧

P 7

6.

出品青果物一覧

P 8

7.

事前商談開催概要

P 98.

11月WEB商談について

P 10

9.

WEB商談全体考察

P 11

10. 滞在中のスケジュール

P 12

11. 青果物ウィーク 商談・試食会イベント開催概要

P 13

12. イベント開催の流れ

P 14

13. 青果物ウィーク イベント実施会場

P 15~17

14. 参加事業者と担当通訳一覧

P 18

15. 参加事業者スピーチ台本

P 19

16. イベント用 青果物・加工品リスト

P 20

17. 商談シート

P 21

18. 青果物の試食方法について

P 22

19. 青果物ウィーク制作物 : 各事業者のPOP

P 23

20. 青果物ウィーク制作物 – 制作物

P 24

21. 商談・PRイベントおよびフェアでの公式ロゴ使用

P 25

22. 商談会バイヤー向け招待状

P 26

23. 青果物ウィーク 招待バイヤーリスト

P 27

24. メディア向け招待状

P 28

25. 青果物ウィーク 招待メディアリスト

P 29

26. メディア掲載実績

P 30

27. VIP向け招待状

P 31

28. 在カタール日本大使館の配信協力

P 32

29. インフルエンサーの起用について

P 33~36

30. 第一部 Twisted Oliveでの試食配布 実施風景

P 37

31. 会場設営、各事業者ブース

P 38、39

32. バイヤー・VIP試食会 実施風景

P 40~42

33. お土産リスト

P 43

34. 青果物ウィーク 視察についてP 44

35. 視察スケジュール

P 45、46

36. 現地視察 実施風景

P 47、48

37. 現地視察に関する報告P 49

38. アンケートおよび集計結果

P 50~64

39. 事業全体に関する考察

P 65

40. 渡航事業者および運営スタッフ一覧

P 66

41. 備品リスト

P 67

42. 集合写真・お問い合わせ

P 68
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2

事業概要
１. 事業名
ドーハにおける日本産青果物のPR
２. 事業目的
カタールは、１人当たりのGDPが８万４千ドル（外務省HP）と高く、（日本：３万５千ドル）、富裕層が多い市場である。
また、ワールドカップや国際園芸博覧会を開催する等国際的に注目を集めており、本年度開催されるドーハ国際園芸博覧会には日本館が設置されることになっており日本に対する関心が高まっている。
そこでオールジャパン青果物ウィークを設置し、日本産青果物の輸出促進を目指し、プロモーション及び商談会を行う。
３. 前提条件(1)プロモーションの実施①在カタール日本食普及の親善大使と連携してプロモーションを行う。
②プロモーションでは日本産果実マークを積極的にPRする。
(2)商談会①対象品目：いちご、メロンを優先品目とし、農林水産物・食品の輸出拡大実行戦略の輸出重点品目及びその加工品を対象とする。
②参加者：日本側参加者は日本青果物輸出促進協議会会員を対象とする。カタール側参加者は日本産青果物に関心のある卸会社及びレストラン・小売店等を対象とする。

４. 事業内容(1)プロモーションの実施①実施期間：ドーハ国際園芸博覧会実施期間 (2023年10月2日～2024年3月28日)のうち１週間程度を日本産青果物ウィークとして、うち１日プロモーション・イベントを実施する。
②場所：ドーハ市内の日本食レストラン③参集者：在カタール日本食品取扱バイヤー、レストラン・小売店関係者、カタール王族・政府関係者、在カタール各国大使館員、マスコミ関係者。
④プロモーション・イベント内容：いちご、メロン等青果物及びその加工品の試食・試飲、展示を行う。
⑤展示期間：メロン等青果物及びその加工品の展示は青果物ウィークを通じて行う。
⑥プロモーションの広報は、デジタルPR、インフルエンサー又はソーシャルメディアを活用したPRを行う。
⑦日本青果物輸出促進協議会が提供するポスター、ミニのぼり等を活用する。
⑧アンケート調査：試食会参加者を対象に調査(2)商談会（オンライン）①実施時期：ドーハでのプロモーションの前にオンラインで実施する。
②場所：参加者の各事務所等合理的な箇所をオンラインでつなぐ。
③商談のフォロー：オンライン商談会においてカタールで市場拡大が見込まれる商品を扱う事業者を選考する。
(3)商談会（対面）①実施時期：プロモーション・イベントと同時期に実施。
②場所：ドーハ市内③日本側参加者：オンライン商談会において選考された事業者。
④参加者は２社以上、３泊程度。
⑤個別マーケティング：日本側参加者は、購入可能性のあるレストラン、小売店を訪問して市場開拓を行う。
⑥商談のフォロー：商談日程の調整、後日の商談結果（成立、不成立、課題の確認等）をフォローする。
５. 事業報告書
４の(1)～(3)に関する事業報告書を作成する。
報告書には、対象品目ごとの数量及び金額と商談のフォロー内容を取りまとめるとともに、今後の輸出拡大の提言を盛り込む。
６．履行期限 2024年2月28日

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実施スケジュール
本事業の実施スケジュールは以下
実施項目

No. 月

事前準備期間

9月

10月

11月

12 月

イベント
開催

フォローアップ
事後報告期間1月

2月① 参加事業者募集② イベント会場との調整③

事業者シート・
商品シート準備④ 事前オンライン商談⑤ 事業者向けマニュアル作成⑥ 輸送品目・品種決め⑦ 青果物輸送手配⑧ バイヤー招待⑨ MC/通訳との調整⑩ アンケート準備⑪ イベント開催準備⑫ 販促物準備

1月18日~22日⑬ 青果物ウイーク開催⑭ 商談フォローアップ⑮ 実施報告書作成⑯ 事業報告会

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4運営実施体制及び協力会社
主催（一社）日本青果物輸出促進協議会

全体統括
業務内容
●参加事業者募集・事前商談運営●イベント開催準備●イベント運営●開催結果報告書の作成●JUNKO社調整●大使館調整●ムサシ調整●事業者日本国内コスモ社物流調整

カタール

カタール

JUNKO Sushi &Japanese Dining

Musashi International Co.W.L.L.

日本食普及の親善大使 南里順子（なんり じゅんこ）氏
カタールの首都ドーハ北部の海岸に建設された、高級ホテル、リゾート施設があり外国人やカタールの富裕層が住む人工島ザ・パール・カタールに店を構える。長年にわたり日
本食や食文化、食材の普及に尽力をされてきた功績により、2019年に農林水産省
より「日本食普及の親善大使」に任命。
＜経歴＞
2012年 レストラン「JUNKO Sushi &Japanese Dining」をオープン
2019年 農林水産省より「日本食普及の親善大使」に任命。日本食・食文化の魅力を広く国内外にPRし、日本産農林水産物の輸出拡大に繋げる活動を積極的に行うために任命されるもの
むさしインターナショナル MUSASHI INTERNATIONAL CO.WLL
2007年にカタールのドーハに設立され、日本食材流通卸事業、輸出事業、自社で物流体制を構築、日系原油開発会社向けのケータリング事業や、日本食レストラン ・
ホテル・スーパー等への日本食卸売事業を展開。
代表 伊藤 祐介（いとう ゆうすけ）

協力：在カタール日本国大使館、JETROドバイ
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5実施方法と工夫
具体的な実施方法及び日本産青果物・加工品の認知度を高め、販路を拡大する方法、事業の効果を最大化する方法は以下とする。
内容

実施におけるポイント

関係者①参加会員募集⚫日青協様より会員事業者に一斉メール送信するほか、必要に応じて輸出産地リストにある事業者に募集・案内をする
・日本青果物輸出促進協議会⚫カタールでの販売拡大余地のある商品を持つ、輸出に積極的な事業
・日青協会員事業者者を招集する・ABC Style⚫カタール及び日本の輸出入規制とバイヤーの意向を確認し、出品青果
物および加工品の選定を行う⚫参加事業者との連携をとり、商品情報を集め、商社との商談に備える②事前商談運営⚫現地バイヤーとWEB商談を実施することで、参加事業者とバイヤーとの関係構築を図る⚫商品の魅力をアピールし、輸出に向けた話を進める。事前にロットや国 ・日本青果物輸出促進協議会
内価格などの情報を揃えておくよう、事業者とコミュニケーションをとる。商 ・ムサシインターナショナル
流と現地卸価格の確認。
・ABC Style⚫販路拡大ができるよう、現地および国内商社に助言に基づき参加事
業者に働きかける③イベント参加者の招待⚫今後の取引先としてつながる可能性のあるレストランや量販店などの有
・日本青果物輸出促進協議会
力バイヤーや現地の権力者を招聘するため、ムサシインターナショナルの・日本食普及の親善大使
協力のもと、イベントへの招待をする
・在カタール日本国大使館⚫日本食普及の親善大使の持つ現地ネットワークを活用してイベントの・現地商社告知をし、現地の有力者を招聘する・ABC Style⚫在カタール日本国大使館に協力を仰ぎ、メディアを招待④イベントの告知・
PR⚫果実マークや日青協様販促物を活用⚫現地インフルエンサーを活用し、イベントや日本産青果物についてPRする

・日本青果物輸出促進協議会
・日本食普及の親善大使
・在カタール日本国大使館
・ABC Style⑤イベント運営⚫今後の取引先としてつながる可能性のあるホテルやレストラン、量販店
バイヤーの招待に努める⚫深い話合いができるよう、事業者は商流構築に関する回答ができる商
社と事前商談した上で参加⚫バイヤーが産地・商品について理解できるよう、事前に事業者からの情報収集を行う⚫事業者の「高品質、ハレの日にふさわしい青果物であること」が伝わるような展示を行う

・日本青果物輸出促進協議会
・日本食普及の親善大使
・在カタール日本国大使館
・参加事業者・ABC Style
・ムサシインターナショナル
・JHS

⑥現地視察

●日本産青果物を取り扱う現地のレストラン・小売店に訪問し、市場調査を行う⚫調整によりヒアリング可能な店舗では担当者からのヒアリングを実施⚫現地の嗜好性やトレンドを把握し、今後の輸出に役立てるほか、商習慣を含めた現場の声を把握する

・日本青果物輸出促進協議会
・ABC Style
・JHS
・ムサシインターナショナル⑦商談フォロー⚫商談実績の確認、見込みの確認や、商談で提案しきれなかった商品
・ABC Styleの今後の提案の予定などもヒアリングする・コスモトレードアンドサービス⚫今回の施策の中でどの部分が重要であったかの振り返りをする。また、・ムサシインターナショナル
今後の輸出計画の展望をヒアリングする
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参加事業者一覧
事業者名

出品青果物

静岡県温室農業協同組合クラウンメロン支所 クラウンメロン

会社概要（URL）

http://www.crown-melon.co.jp/

株式会社H.Eフードウェイズ

いちご：・ゆきぼたん・パールホワイト・淡雪・すずhttps://he-grp.com/

株式会社SAMURAI SUMMIT

さつまいも：
有機安納芋
いちご：
・古都華
・かおりの

https://samurai-summit.com/

JA広島果実連

レモン
柑橘ジュース：・はるかジュース
・デコポンジュース・みかんジュース

https://www.fruitmorning.com/

株式会社秀果園

ぶどう：・シャインマスカット・ウィンク・クイーンルージュ
りんご：
・ぐんま名月・サンふじ・シナノゴールド
加工品：
・100%りんごジュース
・100％ぶどうジュース

https://syuka-en.com/※WEB商談のみ参加
カルビーかいつかスイートポテト株式会社

ほくほく山 紅天使焼き
いも (冷凍)https://www.calbee-ksp.co.jp/

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出品青果物一覧
静岡県温室農業協同組合クラウンメロン支所

株式会社H.Eフードウェイズ

株式会社SAMURAI SUMMIT

JA広島果実連

株式会社秀果園

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事前商談開催概要
商談および試食会イベントについては、以下の内容を実施した
開催名称

バイヤーと日本側事業者のオンライン商談

開催日程

2023年11月8日、9日
現地バイヤーとのオンライン商談

内容

オンライン商談

開催場所

各事業者オフィス（オンライン）

実施方法⚫ 現地バイヤーと日本側事業者をオンラインでつなぎ、商談を実施する⚫ 商品情報資料を用意し、事前にバイヤーに共有する対象商品

日本産青果物及び加工品など

事前準備⚫ マッチングスケジュール作成とzoom開設を実施⚫ 当日に向けた事業者への案内⚫ バイヤー・事業者向けに情報共有

当日⚫ オンライン商談運営⚫ 必要に応じて追加ヒアリング⚫ 商談フォロー

・バイヤーが青果物に興味を持った場合に、日本側事業者にコンタクトを取りやすくする資料を準備した・食べ方・飲み方・購入や仕入れ時の姿のイメージが湧くような説明資料
・ハラルを考慮した商品であることを事前に確認
・商社と事前に連携し、現地での卸値を事業者が把握した上で商談に臨む体制づくり
・箱やパッケージなど仕入れ時・販売時の形状をバイヤーに伝える工夫
・日本側事業者の商談内容に足りない部分を補足できるよう、商品についての知識や事業者のご要望など事前にヒアリングして実績につながるようなサポートを提供

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11月WEB商談について
WEB商談は２日間かけて実施した商談スケジュールは以下
1回目：11月8日
2回目：11月9日
バイヤー

現地時間

日本時間

9:00-9:30

15:00-15:30

カルビーかいつかスイートポテト株式会社

ZOOM URL：
9:40-10:10
https://us06web.zoom.u
s/j/87160052024

15:40-16:10

株式会社H.Eフードウェイズ

1回目：11月8 日

事業者名

トピック: カタール事業 WEB商談1回目

ミーティング ID: 871 6005
2024

バイヤー

10:20-10:50 16:20-16:50

JA広島果実連

現地時間

日本時間

事業者名

9:00-9:30

15:00-15:30

株式会社SAMURAI SUMMIT

9:40-10:10

15:40-16:10

静岡県温室農業協同組合クラウンメロン支所

2回目：11月9 日
トピック: カタール事業 WEB
商談2回目
ZOOM URL：
https://us06web.zoom.
us/j/86409936542
ミーティング ID: 864 0993
6542

10:20-10:50 16:20-16:50

株式会社秀果園

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10WEB商談考察
WEB商談全体を通して得られた情報・示唆は以下

商習慣・登録・規制など⚫ 不景気のため、コストコントロールが厳しい。ワールドカップが終わった現在、オイルやガスの資源が主な収入源である国の特性上、経済状況が良くない。来年以降も極端によくなる見込みはない。
⚫ 衛生証明書、商品規格書、パッケージ、消費期限といったデータの提出を受け、現地の当局に商品登録申請の認可を得た上でしか輸出できない。申請の際には営業許可証などが求められることもある。
⚫ 飛行機の便数も少ないため、輸送費用は同じ中東のUAEと比較して２倍ほどになり、非常に高額⚫ 国の面積は秋田県程度、80％は外国人（出稼ぎ労働者インド、ネパール、スリランカ）となっており、日本人は5－600名といった少数。このため、現地消費者＝カタール在住の外国人、と考える方がよい。

嗜好・輸出状況⚫ シェフなどお取引先のご要望があったものを送る目的で、週に１度の定期便で空輸での輸送をしている。それ以外には冷凍コンテナ、常温コンテナで月に各1回ずつ輸送している。
⚫ 常温商品を日本から船便で輸送もしているが、日本での発送準備から現地の卸先到着まで船での輸送期間を含めて３か月を要する。
⚫ 卸先は高級フュージョンレストランがメインで、中級の東南アジアの出稼ぎ労働者向けの日本風レストランにも卸している。
⚫ ヨーロッパをはじめ様々な国からの輸入商品が出回っている市場であるため、他の外国では手に入らない商品に需要がある。
⚫ カタールの消費者は不景気の影響もあり、財布のひもが固い。値段を非常に気にしている。アイスなどの加工品は価格も手ごろな韓国産が強い勢力を持っている。

商品パッケージ・賞味期限⚫ 賞味期限は最低でも１年間必要。特に量販店では棚に置く際の残存期間について厳しく指摘される。
⚫ 日本産、日本食、というものが浸透していないので、アジアで見られるおまかせコースの流行りはカタールでは見られない。日本産商品をアピールするためにはビジュアルで訴えることが効果的だと思われる。ラベルをアラビア語、英語
表記するなどの商品パッケージも内容が伝わりやすい工夫が必要。
⚫ 瓶ジュースを輸送すると、アルコール飲料と疑われ、瓶を破損されてしまうこともある。このため、可能であればペットボトルなどの容器に入った飲料商品が望ましい。また、輸送を考慮しワインを送るときのような発砲スチロールの梱包が内部にある箱を使用するなどの配慮が望ましい。

販売条件⚫ スーパーは棚貸しスタイルでのお取引となる。発注・仕入れもサプライヤーの責任で行い、サプライヤー側のリスクが高い。価格競争も厳しいため、輸送コストを上乗せした日本産商品は扱いづらい面がある。

価格⚫ 航空便：航空運賃が１キロあたり6000円ー8000円程度。
⚫ 現地消費者は非常に価格に敏感になっている。

WEB商談後に輸送したサンプルについてのフィードバック⚫ いちご、ぶどうについては、ZUMA・SUSHI SAMBA・MORIMOTOレストランなどに提供した。特にいちごについて
は、見た目も相まって反響が大きかった。一方で想定していたほどの甘さがなかったとのストレートな意見もございました。

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11滞在中のスケジュール
事業者渡航日程
月日

曜日

1月14日 日

15日

16日

カタール
時刻

項目

内容

ドーハへ出発

羽田空港発

ドーハ国際空港→ホテル

ドーハ着

06:50

到着後ホテルへ

ドーハ国際園芸博覧会

視察

午後

現地ホテル宿泊

量販店・飲食店視察

視察

終日

量販店・飲食店視察

日本時間 23:55 着
便名：QR813

月火

カタール大使館訪問
17日

水カタール大使館山本様よりヒアリング
視察

量販店・飲食店視察

18日

19日

備考

木

金

商談会イベント

成田空港へ帰国

自由視察
レストランでの
消費者PR

11:30
～
12:30

試食配布イベント

輸入者との商談会（対面）及び
試食会開催

13:00
～
15:00

商談・試食配布イベント

輸入者との商談会（対面）及び
試食会開催

18:00
～
20:00

商談・試食会イベント

ドーハ発

02:15

日本時間 17:55 成田空港着
便名：QR806

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12青果物ウィーク ー商談・試食会イベント開催概要

開催名称

輸入者との商談会（対面）及び試食会開催

開催日程

2024年1月18日

内容

試食および商談会（いちご、メロンをはじめとした輸出重点品目から実施時期に輸出可能なもの
を選定）

開催場所

・TWISTED OLIVE・JUNKO Sushi &Japanese Dining （ドーハ（カタール））

実施方法

ドーハ（カタール）のレストランに、シェフやホテルのバイヤーを招聘し、青果物および加工品の試食および商談会を実施する

対象商品

日本産青果物及び加工品など

事前準備

当日

⚫ バイヤー招聘⚫ 商談シートとPR資料準備⚫ 出品青果物の決定⚫ アンケ―ト作成（バイヤー、一般消費者、事業者）⚫ バイヤー・参加事業者との調整⚫ 通訳手配⚫ 会場との調整⚫ 青果物・販促物輸送⚫ 商社との調整⚫ 商談・試食会運営⚫ アンケート配布と回収⚫ お土産配布⚫ プログラム作成⚫ 試食テーブル設営・青果物準備・出品する日本産青果物について、どの事業者の商品か、バイヤーが把握しやすいようなブースづくりを実施
・バイヤーが情報を確認できるよう、QRコードを作成し、商品情報が読み込めるようにPOPを配置した・食べ方・飲み方・購入時の姿のイメージが湧くような展示・試食方法を実施
・箱やパッケージなど仕入れ時・販売時の形状がわかる写真やパッケージを可能な範囲でご用意した

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イベント開催の流れ 2024年1月18日(木)商談および試食会イベントは、以下の流れで進行した。※イベントは日中2回、夕方１回の計3回。
第一部 11:30-12:30 (一般客向け）＠TWISTED OLIVE
10:00-11:00

LAP
60min

構成
事前準備

試食配布準備

11:30-12:30

60min

試食、撮影

TWISTED OLIVEで試食配布、フォトセッション

カタール時間内容

JUNKOレストランへ移動
第二部 13:00-15:00（バイヤー向け）＠Junko Sushi＆Japanese Dining
カタール時間LAP
構成
内容
セッティング
青果物・販促物荷ほどき、展示準備・会場設営
10:00-12:40
160min関係者（日青協、事業者）ABC Style、MC通訳
事前準備
12:40-13:00
13:00-15:00

20min
120min

レセプション
商談会

入場受付 (イベント開始20分前)
JUNKOレストランで商談会を開催
昼の部終了

第三部 18:00-20:00 (バイヤー・VIP向け）＠Junko Sushi＆Japanese Dining
カタール時間LAP
構成
内容
17:00-17:40

40min

関係者
事前準備

準備・会場設営
日青協、事業者、ABC Style、MC通訳

17:40-18:00

20min

レセプション

入場受付 (イベント開始20分前)
MCよりオープニングご挨拶
在カタール日本国大使ご挨拶
日本食普及の親善大使 南里様ご挨拶
日青協 菱沼会長ご挨拶

18:00-18:30

30min

開会式セレモニー

テープカット (カタール大使、シェイク様、農水省園芸作物課宇井室長、日青協会長、南里様の5名＋シェイク)
農林水産省 宇井室長ご挨拶と乾杯
MCよりムサシ 伊藤様ご紹介
各事業者の紹介

18:30-19:50

80min

商談

青果物の展示・試食・商談

19:50-19:55

5min

閉会式

日青協 菱沼会長ご挨拶

19:55-20:00

5min

退場

来客退場の誘導20:10-20:30

20min

撮影

フォトセッション

20:30-21:00

30min

終了

清掃・片付けCopyright 2024 ABC Style Co., Ltd. All Rights Reserved.

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青果物ウィーク ー イベント実施会場（第一部）
11:30-12:30 (一般客向け）＠TWISTED OLIVE 第一部 試食配布イベント
店舗名

概要・特徴

ツイステッドオリーブは、有機食材やエシカルな原材料、プレミアムな食材、ヴィーガンオプションなど、多様な食の嗜好に配慮したレストラン。リラックスした雰囲気の中で、家族、友達、同僚、または小規模なビジネスミーティングのグループなど、さまざまな場面に適した空間を提供している。
TWISTED OLIVE 伝統的な食材を活用し、モダンで快適な食事体験と革新的な料理の喫食をすることが可能。
BURJ DOHA, AL CORNICHE, BUILDING NO 15, ZONE 60, STREET 910.
DOHA, QATAR
電話番号 +974 4425 2727
営業時間 SUNDAY to SATURDAY 7 am - 10 pm▲
Hamad International
Airportからの経路
車で20分程度

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青果物ウィーク ーイベント実施会場（第二・三部）
試食および商談イベント 1月18日 第二部・第三部
店舗名

概要・特徴

JUNKO Sushi &Japanese Diningは、カタール・ドーハで一番のセレブリティーゾーン - ザ・
パールにある。様々なクルーザーが停泊するヨットハーバーを眺めながらドーハで唯一の伝統的な和食を楽しめる、カタール初の日本食レストラン。オーナーの南里順子氏は日本食普及の親
善大使である。店舗がオープンした2012年には、「Time Out」紙の「RESTAURANT
AWARDS 2012 DOHA BEST NEWCOMER」Awardも受賞。
Porto Arabia 178,La Croisette 12,The Pearl-Qatar
JUNKO Sushi &Japanese Dining

電話番号 +974-40028294
営業時間 12:00 - 24:00▲
Hamad
International
Airportからの経路
車で30分程度

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JUNKO Sushi&Japanese Dining会場レイアウト

入
口
（
閉
鎖
）

商談テーブル

商談テーブル寿司
カウンター

商談テーブル

柱＜飲食エリア＞
商談実施場所
プ
ロ
ジ
ェ
ク
タ
映
像

商談テーブル

プロジェク
タ機材

VIP飲食テーブル

商談テーブル

テーブル

バー
カウンタ
ー

テーブル

＜ギャラリーエリア＞
開会式実施場所

イ
ベ
ン
ト
入
口

テープカット実施場所
バックパネル

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参加事業者と担当通訳一覧
本事業におけるイベント参加事業者と担当通訳は以下（敬称略）

事業者名

ご担当者様名前担当通訳
Ms.高橋(MC兼通訳)

静岡県温室農業協同組合
クラウンメロン支所

竹内 Takeuchi

株式会社H.Eフードウェイズ

川村 Kawamura
吉多 Yoshita
柴田 Shibata

株式会社SAMURAI SUMMIT 佐藤 Sato

・カタール航空のビジネスクラス フライトアテンダント勤務(退職)・JUNKOレストランにてケータリング補助経験
・NINJA RAMENの SNSアドバタイズ担当

Ms. 吉多 (よした）Mr. 柴田 (しばた）Ms.村上
・食品デリバリー会社 SNOONU現勤務
・日本大使館主催の日本語スピーチコンテスト補助

Ms.長谷川JA広島果実連

下岡 Shitaoka

・カタール空港のフライトアテンダント勤務(退職)・日本大使館 現地採用勤務
・JUNKOレストラン イベントアシスタント経験

株式会社秀果園

渡邉 Watanabe

Ms. けいこ事業者ネームカード

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参加事業者スピーチ台本
来場者の多くが現地の方であったため、英語でのスピーチを実施した。
No. 事業者名

1

2

3

4

5

台本
Good afternoon/evening, everyone.
I am Takeuchi from Shizuoka Crown Melon. We cultivate Crown Melon, a unique
muskmelon variety, in western Shizuoka Prefecture.
静岡県温室農業
Our melons are Japan's top-brand melons with a history spanning 100 years. These
協同組合クラウンメ
melons, cultivated in greenhouses, are carefully selected and nurtured from just one tree,
ロン支所
producing only one fruit. As a result, the melon becomes exceptionally delicious, withconcentrated nutrients. Please indulge in melons that boast a magnificent appearance,
flavor, and aroma.
Thank you all for your time today.
H.E. Foodways was established as part of H.E. Group, dedicated to SDGs, and is based in
Sapporo, Hokkaido.
We strive for health and sustainability through high-quality Hokkaido ingredients, sharing
the charm and new values of Hokkaido domestically and internationally.
Today, we are excited to introduce our highly rare white strawberry, “Pearl White”,
株式会社H.Eフー boasting a sugar content of 18. We also present the miraculous new variety, “Yukibotan”,
ドウェイズ
a white strawberry born from a red parent strawberry, along with the light snow pinkstrawberries, “Awayuki”, and the sweet and flavorful red strawberries, “Suzu”.
These strawberries, primarily cultivated in Hokkaido, are pesticide-free and grown in aplant factory using the farmers' unique techniques. This allows them to achieve yearround production, ensuring a continuous supply throughout the year.
We hope you'll try all four varieties, experiencing the unique charm of each strawberry.
We look forward to spending productive time with you today.Thank you.

株式会社
SAMURAISUMMIT

Hello, my name is Yoshitaka Sato. I would like to introduce two products: "Kotoka"
strawberry and organic Anno sweet potato.
The "Kotoka" strawberry is characterized by its intense sweetness and high acidity,
offering a rich and robust flavor profile. Among over 3000 registered farmers, Mr.
Yamada's "Kotoka" stands out as the best.
Now, let me introduce the organic Anno sweet potato.
Thirteen years ago, I relocated to Goto City in Nagasaki Prefecture, the westernmost
point of Japan, where I have been cultivating organic Anno-imo. This sweet potato is
distinguished by its high sugar content and creamy texture. Please indulge in thisdelightful experience.
Thank you very much.

JA広島果実連

Good evening, everyone. I am Shitaoka from JA Hiroshima Fruit Federation.
Our organization provides guidance on fruit production and sells fruit from Hiroshima
Prefecture. Our subsidiary operates a juice factory where we produce citrus juice using
these fruits.
Our lemons harvested without the use of pre-harvest decay prevention agents or
shipping-preserving waxes, these lemons are able to be consumed with their peel. They
boast high sweetness and a smooth acidity, making them distinctive in flavor.
I hope you enjoy our citrus juice.
Thank you.

株式会社秀果園

My name is Watanabe from Syuka-en.
Syuka-en is a grape farm in Nagano Prefecture with a 68-year history. We cultivate
approximately 40 varieties of high-quality grapes, earning high praise in renowned
department stores and luxury hotels in Tokyo. Additionally, we proudly present grape
juice and apple juice.
Our grape juice is crafted from fruits harvested at the peak of sweetness, ensuring adelightful flavor. For apple juice, relish the exceptional sweetness and the delightful
fragrance of apples. Please enjoy it. Thank you !
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19

イベント用 青果物・加工品リスト
イベントに使用した青果物のリストは以下。
使用量

第2部
使用量

展示用

第3部
使用量

12 個

2

4

2

4

ゆきぼたん

10 パック

2

3

2

3

淡雪

10 パック2

3

2

3

パールホワイト10 パック

2

3

2

3

すず

10 パック

2

3

2

3

有機安納芋

40-50 個

0

20

10

20

株式会社SAMURAI
古都華
SUMMIT

16 パック

3

6

2

5

かおり野

16 パック

3

5

2

6

レモン

20個

5

5

5

5

はるかジュース

12 本

0

5

2

5

デコポンジュース

12 本

0

5

2

5

みかんジュース

12 本

0

5

2

5

シャインマスカット

10-14 房

2

3

2

3

ウインク

10-14 房

2

3

2

3

ぶどう 他(クイーンルージュ、マス
カットノワール、富士の輝き）い 10-14房
ずれか1品種

2

3

2

3

サンふじ

20-26 個

5

5

5

5

ぐんま名月

20-26 個

5

5

5

5

シナノゴールド

20-26 個

5

5

5

5

100％りんごジュース サンふじ

24 本

0

10

4

10

巨峰完熟ジュース

6本

0

3

1

2

納品数量

Twisted Olive

クラウンメロン

事業者名

商品

静岡県温室農業協
同組合クラウンメロン
支所

株式会社H.Eフードウ
ェイズJA広島果実連

株式会社秀果園

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20

商談シートバイヤーにできるだけ多くの情報提供を行えるよう下記の資料を準備した。
■出品する日本産青果物の商品紹介情報資料：日本語・英語
上記以外に商品パンフレットをご提供いただき、WEBサイトなどの情報もシートに記載
株式会社秀果園

JA広島果実連

株式会社H.Eフードウェイズ

静岡県温室農業協同組合クラウンメロン支所

株式会社SAMURAI SUMMIT■ 出展企業紹介

めいと く 農園

出展企業名

1500万円

年間売上高

パート

従業員数

9名

山田明徳

代表者氏名

天候、生育状況を日々観察し、最適な栽培管理を行っている。天敵生物の導入により薬剤散布の回数の減らす取

メッセージ

写真

り組みを行っている。

http://osyaburi.jp/company/index.ht

ホームページ
会社所在地

〒

工場所在地

〒

山田明徳

E

9028915789

F

担当者
T

E

奈良県奈良市山町７４７－１

630-8434

L

-

m

a

A

i

l

cuttlebone_meitoku@yahoo.co.jp

X■ 製造工程（ 農林水産品の場合は生産工程等） ア ピ ールポイ ン ト

栽培面積は古都華２ ５ ア ールかおり 野１ ５ ア ール。 年間収穫量は１ ５ ト ン 。

写 真

写真

写真

写真

■ 品質管理情報
商品検査の有無有

無製造工程の管理
衛生管理への取組

従業員の管理施設設備と管理担当者連絡先

担当者

山田明徳

連絡先

9028915789

危 機 管 理 体 制
記 録

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21

青果物の試食提供方法について
事業者名

品目・品種

写真

切り方

静岡県温室農業協同組合 メロン
クラウンメロン
クラウンメロン支所

1.ヘタを切り落とす。
2.縦半分に切る。
3.種をスプーンなどで取り除く。
4.さらに半分に切る。＊しっかり手で押さえる。
5.さらに半分に切り、1/8等分の大きさにする
6.皮と果肉の間に包丁を入れ、切り分ける。
7.皮に乗せた状態のまま、一口大に切る。
8.お皿に盛りつける。

いちご
株式会社H.Eフードウェイズ 古都華
かおりのパールホワイト株式会社SAMURAI
ゆきぼたん
SUMMIT淡雪

1.水で洗ってペーパーで水分を拭き取る。
2.ヘタつきのまま、お皿に盛りつける。

株式会社SAMURAI
SUMMIT安納芋

1.安納芋を輪切りにする。
2.天ぷら粉をつける。
3.170°の油で揚げる。
4.お皿に盛り付ける。

レモン

1.レモンを2㎜程度の厚みに輪切りに切る。
2.食べやすいように種は包丁の刃先で取っておく。
3.お皿に盛り付ける。

りんご
サンふじ
ぐんま名月
シナノゴールド

1.りんごのヘタを上にしてまな板に置き、包丁を上から入れて、縦半分に切る。
2.半分に切ったりんごを4等分ずつに分ける。
3.実の中心の芯も取り除く。
4.お皿に盛りつける。

ぶどうシャインマスカット
ウインク
クイーンルージュ

1.房から1粒ずつ実を取る。
2.お皿に盛りつける。

JA広島果実連

株式会社秀果園

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22

青果物ウィーク制作物：各事業者のPOP
静岡温室農業共同組合クラウンメロン支所

株式会社H.E フードウェイズ

株式会社 SAMURAI SUMMIT

株式会社秀果園

JA 広島果実連

Syuka- en Co., Ltd.
株式会社秀果園

Exh ib ition I tem

Sun Fuji( Apple)

サンふじGunm a Meigetsu( Apple)

ぐんま名⽉

Shinano Gold( Apple)

シナノゴールド

Shine Muscat ( grape)

シャインマスカット

W ink ( grape)

ウインク

Fuji's brilliance ( grape)

富⼠の輝きApple Juice Sun Fuji

りんごジュースサンふじ

Kyoho Grape Juice ( Ripe
juice)

巨峰ジュース（ ⼀霜
完熟ジュース）

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23

青果物ウィーク ー 制作物
オールジャパン青果物ウイーク実施に向け、入口用ロールアップバナー、バックパネルを制作した。
キャッチコピー

Discover the Freshness: Japanese Fruit Adventure!
（新鮮さを発見：日本のフルーツアドベンチャー！）

キービジュアル

今回のイメージ: 日本らしさと日本産青果物の高級感が伝わるデザインを考案

展開✓ バックパネル✓ 入口用ロールアップバナー

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24商談・PRイベントおよびフェアでの公式ロゴ使用「日本青果物輸出促進協議会」公式ロゴ・販促物活用
日本青果物輸出促進協議会の公式ロゴを使用し、日本産の果実や野菜の海外への魅力発信や、輸出体制の整備に努めるためのイベントであり、公に認められた権威あるイベントであることをアピールした

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25

1/18 商談会バイヤー向け招待状
バイヤーに向け、招待状を作成し、招聘を実施

掲載事項（英語版・日本語版を作成）
•
•
•
•
•
•

イベント概要スケジュール
実施内容（試食・商談会）
開催会場について申し込み方法
現地および日本側運営事務局連絡先

英語版

日本語版

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26

青果物ウィーク － 招待バイヤーリスト
No.

バイヤー名

当日の出欠

1

W Hotel2

ZUMA restaurant

3

NOBU restaurant

4

MORIMOTO restaurant

5

SHANGHAI ME restaurant

6

CIPRIANI YOTTO restaurant

7

KAI’s Songbird restaurant

8

SUSHI SAMBA restaurant

9

NOZOMI restaurant

10

CHOTTO MATTE restaurant

11

LULU Supermarket

12

MegaMart

13

MONOPRIX

14

BeefBar

15

Provok16

B-lounge

17

Novikov

18

Al Wahaj

19

The NED20

Sumosan

21

YAMANOTE

22

Oishi Sushi

23

TONO

24

The Chedi Katara Hotel25

Westin Hotel

26

Rixos Qetaifan Hotel27

LPM restaurant

28

SORA restaurant

29

Ummu Aiman

30

MAZDA Qatar

31

Joelyn Baluyut

32

Japan Village resutaurant

出席
出席
出席

出席

出席

出席

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27

1/18 メディア向け招待状
メディアに向け、スケジュールや内容がわかりやすい招待状を作成し、招聘を実施

掲載事項（英語版・日本語版を作成）
•
•
•
•
•
•

イベント概要スケジュール
実施内容（試食・商談会）
開催会場について申し込み方法
現地および日本側運営事務局連絡先

日本語版

英語版

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28

青果物ウィーク － 招待メディアリスト

以下7社を招聘し、1社のみ来場（The Peninsula）
No. カテゴリー

メディア名

URL

1

Al Arabhttps://alarab.co.uk/

2

Al sharq

https://al-sharq.com/

3

Al Rayahttps://www.raya.com/

4

Al Watan

https://www.al-watan.com/

5

Gulf Times

https://www.gulf-times.com/

6 Newspaper (English)

Qatar Tribune

https://www.qatar-tribune.com/

7

The Peninsula

https://thepeninsulaqatar.com/

Newspaper (Arabic)

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29

メディア掲載実績
掲載リンクと内容
https://m.thepeninsulaqatar.com/article/19/01/2024/japan-launches-fruits-week-in-qatar-eyes-to-boost-exports

日本は、日本産青果物の海外輸出増加を目指しており、これを促進するために日本産青果物ウィークがカタールで初めて開催されました。
イベントでは、クラウンメロン、いちご、安納芋、ぶどう、レモンなど、多様な日本の果物が展示され、在カタール日本国大使の前田氏は日本の地理的多様性と自然環境による高品質な果物の生産力を強調しました。また、日本の生産者の取り組みが、安全性と味の優れた品に対する世界的な評価につながっていると指摘しました。
前田氏は高品質かつ高価な日本の果物に関しては、カタールの人々は高級品に理解があり、特に日本車のような高級な製品に対する理解があるため、新たな市場として適していると述べました。
本イベント前に開催された商談では、日本の果物生産者とカタールのバイヤーが潜在的な協力の道を模索しました。
日本青果物輸出促進協議会の菱沼氏は、イベントにより日本の青果物を流通するネットワークを構築し、カタール
市場での存在感を強化することを期待しています。

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30

1/18 VIP向け招待状
招待客に向け、スケジュールや内容がわかりやすい招待状を作成し、招聘を実施
掲載事項（英語版・日本語版を作成）
•
•
•
•
•
•

イベント概要スケジュール
実施内容（試食・商談会）
開催会場について申し込み方法
現地および日本側運営事務局連絡先

日本語版

英語版

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31

在カタール日本国大使館の配信協力
在カタール日本国大使館の配信協力のもと、公式Instagramにて1月18日に行われた日本産青果物促進イベントの模様が投稿された。コメントには前田大使から日本産青果物の品質の良さと安全性に対する取り組みを強調し、これらをカタールへ流通拡大への期待を表明したと取り上げられている。
https://www.instagram.com/p/C2uKvOPK3-A/?igsh=cndwcWZ0ZWdzbGc1

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インフルエンサーの起用について

カリファ アル ハルーン（Khalifa Al Haroon）
プロフィール◼ カタールで初のソーシャルウェブサイト、ソーシャルメディアプラットフォームである「ILoveQatar.net」の創設者兼CEO◼ インフルエンサー「Mr.Q」としてメディア活動を行っている◼ インスタグラムのフォロワー数12万2千人◼ ILoveQatar.net 公式インスタグラムのフォロワー数22万7千人◼ 2018年、「40歳未満で中東で最も影響力のある人物の一人」
として表彰された。
◼ 国連難民高等弁務官事務所（UNHCR）の活動やキャンペー
ンに協力的で難民保護活動に貢献している
Instagram• https://www.instagram.com/iloveqatar/• https://www.instagram.com/ilqlive/

IloveQatar.net 公式ウェブサイト• https://www.iloveqatar.net

JUNKO SUSHI & JAPANESE DININGでの日本産青果物ウイークをチェックしてください。幅広い日本産青果物を探求しましょうという内容で動画編集・投稿済みです

公式Instagram

https://www.instagram.com/p/C37ZE4sIO0y/

公式facebook

https://www.facebook.com/share/v/H7UMV5kxSy985cKG/?mibextid=oFDknk

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インフルエンサーの起用について
レイチェル モリス（Rachel Morris）
プロフィール■カタールで有名なフード＆トラベルライター■インスタグラムのフォロワー数２万人■カタールの飲食店の情報をまとめたウェブサイト、「Life on the Wedge」を運営して
おり、新店舗への取材・レビュー等の活動を行っています。
■世界各国にレストラン「NOBU」を展開する松久信幸にもインタビューを行ったことがある。
Instagram
https://www.instagram.com/rachelannmorris71/
Life on the Wedge 公式ウェブサイト
https://lifeonthewedge.net

ニュースレター記事（左）とFacebook投稿（右）ニュースレターおよびFacebook投稿：日本はその素晴らしく、時折斬新なフルーツで世界的に知られています。最近、私は日本青果物
輸出促進協議会による特別なイベントに招待され、パールにあるJUNKOレストランで5つの日本産青果物の生産者を取材しました。 このイベントでは、駐日本大使の前田氏が、日本が様々なフルーツと野菜を生産できる要因は、その豊かな地理的多様性と自然環境にあると述べました。品質と細部への注意は卓越しています。これらがドーハの量販店の棚に並ぶことを楽しみにしています。
イベントで紹介されたもの：• 「メロンの王様」として知られるクラウンメロン。この美味しさは静岡から飛行機で運ばれ、丹精込めて栽培されたもので、果物は甘くて繊細です。
• パールホワイトいちご。これは驚くことに通常のイチゴよりも甘く、より密でジューシーです。より伝統的な赤いすずいちごは農薬不使用で、一年中栽培されています。どちらも火山や温泉で知られる北海道から来ており、その特徴的な土壌が素晴らしい味を作り上げています。
• 中部日本の奈良からの古都華いちご。安納芋も同じ会社が生産しており、調理すると非常にクリーミーになるそうです。
• 広島はレモンで有名で、瀬戸内広島レモンはおそらく最も有名です。130年以上にわたり栽培され、滑らかでおそらく今まで食べた中で最も「レモンらしい」レモンです。
• 秀果園からのぶどうとりんごジュースは、これまで試したことがないものです。ぶどうはしっかりしてジューシーで、りんごジュースは爽やかな甘さがあります。
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インフルエンサーの起用について
Instagram投稿：
1.ショート予告編動画 これは世界で最も高価なメロンです。しかし、その味はどうでしょうか？ 「メロンの王様」として知られるクラウン
メロン。この美味しさは静岡から飛行機で運ばれ、丹精込めて栽培されたもので、果物は甘くて繊細です。
2.静止画投稿 日本はその立地と生態の多様性のおかげで、世界的に見ても素晴らしく、時折斬新な果物で知られています。最近、
私は日本青果物輸出促進協議会による特別なイベントに招待され、パールにあるJUNKOレストランで5つの日本産青果物の生産者を取材しました。イベントでは、日本の大使前田氏が豊かな地理的多様性と自然環境による日本の様々なフルーツと野菜の生産能力に言及しました。 これらがドーハのスーパーの棚に並ぶことを心待ちにしています。

Instagram 投稿リンク
https://www.instagram.com/p/C3CT_Y0IB55/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==

Facebook 投稿リンク
https://www.facebook.com/story.php?story_fbid=811281351023245&id=100064241611468&mibextid=WC7FNe

ニュースレターはメールより配信するため、リンクの提供はございません。

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インフルエンサーの起用について
Chef Noor AlMazroei
プロフィール■カタールの料理人であり、２店舗のカフェのオーナーを勤める■インスタグラムのフォロワー数12万9千人■伝統的なカタール料理をアレンジし、グルテンフリーやビーガンに適したレシピを開発■カタールの観光業にも従事しており、キャンペーンの一環で元イングランド
代表サッカー選手である
デビッド・ベッカムをカタール市場に招待・案内した経験がある
https://www.instagram.com/noor_almazroei/

Instagram
ストーリーの投稿事業者をタグ付けすることで、各青果物がどこの事業者のものかわかる投稿内容になっている※ストーリーの閲覧可能期間は終了したため、リンクの共有は不可

Sanpchatの投稿※ストーリーの閲覧可能期間は終了したため、リンクの共有は不可

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第一部 Twisted Oliveでの試食配布 実施風景
Twisted Olive で青果物を展示し、レストランに来店しているお客様に青果物を配布した

お客様に「いくらで写真左の日本産青果物プレートを購入しますか?」と簡単なアンケートを実施。
ボードにシールを貼り付ける形式で回答を得た。一番多い回答は「QAR200」（8,000円程度）であった。
レストランの公式インスタアカウントでのストーリー投稿
投稿内容：「南里様のおかげで、おいしい日本青果物を体験できました」 との投稿。

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会場設営、各事業者ブース
各事業者のブースについて
・ 各事業者が当日10時イベント会場集合。設置終了後に第1部の会場であるTwisted Olive へ移動した。
・ 各事業者商品のポスターやPOPなど装飾を施した。
・ 運営事務局が会場設置を実施。
青果物の展示バックパネルの設置：テープカット、挨拶など開会式に使用

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会場設営、各事業者ブース
各事業者商品のポスターやPOPなど装飾を施した
静岡温室農業共同組合クラウンメロン支所

株式会社H.E フードウェイズ

株式会社SAMURAI SUMMITJA 広島果実連株式会社秀果園

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バイヤー・VIP試食会 実施風景
第二部はバイヤーが各事業者のブースを回り試食、商談を行った

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40

バイヤー・VIP試食会 実施風景
第3部 開会式 ー 挨拶、テープカット、スピーチ

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バイヤー・VIP試食会 実施風景
VIP試食会の様子

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お土産リストイベントに使用したお土産のリストは以下
事業者名

商品

数量

昼の部
使用量

夜の部
使用量

株式会社秀果園

りんご

50

12

30

宇治の露製茶株式会社

伊右衛門 宇治抹茶入り水出し茶TB

168 パック

80

80※宇治の露製茶株式会社：今回事業のため、日本茶ティーバッグ商品を協賛いただいた

イベントにアンケートを回答した方にはガチャガチャを体験して頂き、お土産をお渡しした。

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青果物ウィーク 視察について
名称
開催日程

内容

カタール現地視察
2024年1月15日ー17日

現地の流通状況を調査し、日本産青果物の卸先となりうるレストランでのヒアリングを実施

事前準備⚫ 訪問先の選定⚫ 訪問先・参加事業者との調整⚫ 通訳手配⚫ スケジュール作成⚫ ガイドの手配

当日⚫ 事業者のアテンド⚫ 訪問先との当日連絡⚫ 時間管理・インタビュー可能な場合はヒアリング項目を事前に準備
・現地商社のアドバイスをもとに視察先を検討し、決定

視察当日
・Al Sailiya Central Market 青果市場視察
ローカル卸市場
他国産の輸入状況を把握
・Lulu Mall 量販店視察
現地の高級スーパーで他国産の輸入状況を把握
・W Hotel 昼食/シェフと交流会
ホテル内のレストランで食事、日本食の体験
ムサシ社の伊藤様に現地輸入の注意事項、手続きなどをヒアリング
シェフと交流・Zumaレストラン
各事業者が自社の商品を紹介
Zumaのシェフの意見や現状の仕入れ商品についてヒアリング

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44

視察スケジュール 1/15、16、17（1/2）
日本産青果物がまだ一般には流通していない市場のため、視察先は現地量販店、主に青果物以
外の日本食材を取り扱う飲食店とした。
1月15日（月）カタール時間

LAP

06:25

内容

場所

ドーハ空港到着

空港 → 宿泊先ホテル

10:30

30min

ホテル出発＆移動→ 園芸博覧会

11:00

150min

視察

園芸博覧会視察

13:30

30min

移動

→ ホテル

ホテル着

ホテルにて解散

内容

場所

ホテル集合

宿泊先ホテル

14:00

1月16日（火）カタール時間

LAP

09:30
09:40

10min

ホテル出発

移動

10:20

30min

量販店視察

Al Sailiya Central Market 青果市場視察

10:50

40min

移動

11:30

30min

量販店視察

12:00

40min

移動

12:40

110min

昼食

14:30

30min

移動

15:00

60min

飲食店視察

16:00

30min

移動

16:30

Lulu Mall, Giardino, The Pearl Island

Spice Market, W Hotel（ムサシ 伊藤様 同行）

ホテル着

ZUMA Restaurant Doha にてバイヤー意見交換

ホテルにて解散

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45

視察スケジュール 1/15、16、17（2/2）
在カタール大使館にてカタールの概況や日本産品の輸入状況などをヒアリングした
1月17日（水）カタール時間

LAP

09:50

内容

場所

ホテル集合

宿泊先ホテル

10:00

60min

ホテル出発＆移
→大使館
動

11:00

60min

大使館

カタール大使館山本様より

12:00

30min

移動

→JUNKO Sushi & Japanese Dining
JUNKO Sushi & Japanese Diningにて昼食

12:30

90min

以下の参加者：合計16名
運営事務局5名
農水省2名
日青協2名
SAMURAI SUMMIT 1名
JA広島果実連 1名
H.E foodways 3名
静岡クラウンメロン 1名
秀果園 1名昼食

解散し、事業者自由視察(農水省様、日青協様、南里様、運営事務局は打ち合わせ)

14:00
15:00

自由視察

量販店（Al Meera, Lulu, Carrefour, Monoprix）等視察

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46

現地卸市場の視察
Al Sailiya Central Market
https://www.almeera.com.qa/
敷地内には卸市場、個人向けなど建物が分かれており、青果物以外にも様々な商品を扱っていた。今回は青果物の棟を視察したが、視察時にはレストランなどのバイヤーだけではなく、ローカル人も買い物に来ていた。取り扱う商品は輸入品が多い。GCC諸国以外に南アフリカ、インド、オーストラリア、パキスタンなどの国から輸入したものが流通している。

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47

現地量販店の視察
LuLu Hypermarket
LuLu Qatarはアラブ首長国連邦のLuLuグループによって運営されている。
食品、生鮮食品、日用品、電子製品、衣類など、多様な商品とサービスを提供している。 現地では大規模なスーパー
マーケットやショッピングモールをリーズナブルな価格で提供することで知られている。
清潔感のある店内で敷地も広い。一つの品目の青果物でも様々な産地から輸入されていることが印象的であった。
青果物はパックに入って売られている以外に、バラで量り売りされているものも多かった。
オマーンなどのGCC諸国以外に、中国やニュージーランド、またヨーロッパ諸国からの輸入品も多くみられた。
なお、青果物以外の商品においても様々な国からの輸入品が販売されており、スーパーにおいても全方位外交という国の方針を感じさせる品揃えである。

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48

視察に関する報告■今回の視察を通しての報告は以下：カタール人は人口の1割程度であり、インド、フィリピン、タイ、北アフリカ、エジプト、チュニジア、モロッコ、イラン、GCCエリアなどの国から移住した人々によって構成されている。家族の人数が多い。家族構成は夫1人に対して妻2-3人、子ども5人いることも珍しくなく、大家族であることが多い。
カタール政府は全方位外交と呼ばれる多くの国々と友好的な関係性を作る政策が施行されており、その影響もあるのかLuLu Hypermarketなどの量販店では様々な国から輸入された食材が並んでいた。青果物の輸入元もエ
ジプト、オマーンなどのGCC諸国をはじめ、ヨーロッパからの輸入も多くみられた。オーガニックコーナーではUSオーガニ
ック認証が多く販売されている。清潔感のある量販店内に商品が整然と陳列され、欧米のスーパーマーケットのような印象である。
青果物市場では広大な敷地の中に青果物の建物があり、その中にはGCC諸国、アジア、ヨーロッパなど様々な国から輸入した青果物が並んでいた。
市場ではその場で値段交渉も可能であり、レストランの担当者が仕入れに来ている場面なども見かけたほか、大人数の家族のために買い出しに来ている人もいた。
また、カタールでは先進国からの技術を取り入れ、自国での青果物栽培も取り組んでいるとのことであった。
現地のトレンド情報としては、SNSの中ではSnapchatが流行している。フードインフルエンサーが紹介して人気がでる事象も見られるため、商品のPRをする際にはSNS施策も検討したい。カタール人は食にこだわりを持ちハイクオリテ
ィなものを求める層も多い。また、メイドを雇う文化があるため、自分で買い物に行かない傾向があるのも留意すべき点であろう。
日本への関心という点では、去年からカタール人がビザを取得しやすくなった。このため日本に旅行することがより身近になっており、ハネムーンで日本に旅行するカップルもいるそうだ。また、日本に興味を持つきっかけはアニメ、コスメ、買い物、観光など文化が理由であることが多い。豚肉や生魚は食さず、ハラルを気にする人が多いため、寿司はまだ身近な食べ物とは言いづらい状況である。
昼食で視察したWホテルのスパイスマーケットでは、1つのコースの中で寿司と中華料理など他のアジア料理が一緒に出されており、多国籍風の料理を提供していた。
刺身のつまが人参であったり、巻きずしの味付けがピリ辛の日本ではないような斬新な味付けで、純粋な和食のお店ではなくフュージョンが主流、という現地らしさを体感することができた。
ヘッドシェフからのヒアリングを実施したレストラン、Zumaは当初、ポップアップストアとしてワールドカップの時にできた。
近年は毎年日本にシェフが訪れ、様々な日本の企業を訪問しているそうだ。ビジネスディナーで使われることが多い
レストランで、取扱い青果物に関しては、現在はアメリカ産とオランダ産の食材を多く使用している。また、酒類を避けるイスラム教徒が多い中東地域で人気のモクテルには冷凍ピューレ使っている。
他国で見られるおまかせメニューはまだカタールでは浸透していないがテイスティングメニューというセットメニューは提供しているとのこと。
青果物メニューとしては2-3人分 フルーツプラッター 165リアル（6800円程度）などがある。
客層は65パーセントがローカルの人々であり、注文するメニューはアラカルトがメインとのこと。果物は甘さ、ジューシー
さが大切だと話していた。また、ジュースに関しては鮮度の維持しやすさから瓶のジュースが好ましいとのことだった。

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49

バイヤー向けアンケート調査■バイヤー向け
今後の日本産青果物の輸出拡大のため、現状の課題点や改善点などをヒアリングした
項目

内容

調査方法

イベントの受付時に来場したバイヤーに配布、記入していただく

対象者

イベント来場のバイヤー

設問数

8問

回答数

12（招待人数によって変更の可能性あり）

調査項目例①現状頻繁に仕入れている青果物 ②今後の購入意欲 ③どんな顧客に勧めたいか■バイヤー向け

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50

バイヤー向けアンケート調査結果（1/4）
来場したバイヤーのレストラン名
•
•
•
•
•

n=13

Yotto By Cipriani
Zuma Restaurant
TONO Restaurant Pearl
Resort & Leisure Company KKL (Corinthia Hotels Group)Japan Village Restaurant

商圏 100％カタール

国籍

サウジアラビア

エジプト

0%

0%

無回…

カタール
7%

インド
UAE

オマーン

8%

日本

0%

0%

31%

ネパール
8%

韓国
8%
カタール 100%

トルコ

フィリピン

15%

8%

業界
ホテル
政府機関 0%24%

スーパーマーケット0%
百貨店 0%
卸売業…
貿易事業 0%

レストラン

76%

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51

バイヤー向けアンケート調査結果（2/4）
n=13

1. 日本からの輸入を希望する商品をすべて選択してください。

0

2

4

6

8

静岡クラウンメロン クラウンメロン

10

8

HE フードウェイズ すず

7

HE フードウェイズ 淡雪

5HE フードウェイズ ゆきぼたん

8

HE フードウェイズ パールホワイト

7

サムライサミット 有機安納芋9

サムライサミット 古都華

9

サムライサミット かおりの

8

JA広島果実連 レモン（はちみつ漬…

5

JA広島果実連 デコポン ジュース

6

JA広島果実連 はるか ジュース

8

JA広島果実連 みかんジュース

5

秀果園 りんご サンふじ
秀果園 りんご シナノゴールド
秀果園 りんご ぐんま名月

734

秀果園 ぶどう シャインマスカット9

秀果園 ぶどう ウインク6

秀果園 ぶどう クイーンルージュ

8

秀果園 100％サンふじりんごジュース4

秀果園 巨峰一霜完熟ぶどうジュース

4

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52

バイヤー向けアンケート調査結果（3/4）
2. 最も興味のある商品と、その商品の気に入った点を教えてください。
すべての商品

n=13

1

レモン

2

りんご

1

ぶどう

3

はるかジュース

1

デコポンジュース

2

クラウンメロン

2

いちご

2
0

1

2

3

3. 上記商品の販売予定先を教えてください。
レストラン

12

ホテル

1
0

2

4

6

8

10

12

4. 上記商品の購入希望日と希望数量をお知らせください。
できるだけ早く2

ゲストのリクエストがある場合

1

ミニマム・オーダーのお試し1

準備ができ次第ご連絡1

特別なプロモーションがあれば1

シェフと相談後

1
0

1

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2

3
53

バイヤー向けアンケート調査結果（4/4）
5. 他に興味のある日本の果物があれば教えてください。

n=13

桃：回答数１

6. 日本の果物や野菜を購入したい時期、特別なイベント、お祭りがあれば教えてください。
・ゲストリクエストがある場合：回答数２・2024年4月:回答数1

7. 日本の果物を買うにあたって、どのような懸念がありますか（複数回答可）
価格が高い

6

希望する時期と数量を購入することが難しい

4

季節在庫のため購入期間が短い

4

品質のばらつきが大きい

3

輸送コストが高い

2

安定して購入できる取引先が見つけにくい

0

輸送中の破損などのトラブルが発生しやすい

0
0

2

4

6

8. 本イベントをより充実させるためのご要望や改善点などございましたら、お聞かせください。
・日本での季節商品のさらなる紹介。
・すべて順調です。
・招待をいただきありがとうございました。
・温かい招待に感謝します。
・このイベントに参加できたことは素晴らしいことでした。
→複数のバイヤーからイベントへの高評価をいただくとともに、要望・改善点として季節ごとの日本産青果物の紹介が挙げられた。

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54

王族・VIP・一般消費向けアンケート調査■王族・VIP・一般消費者向け
王族・VIP・一般消費者に対し、今回のイベントをご来場の意見、今後の事業の参考とするために実施
項目

内容

調査方法

イベントの受付時に来場者に配布、記入していただく

対象者

ご招待の方

設問数

7問

回答数

9

調査項目例

①試食した青果物の ②当地日本産青果物の販売状況 ③今後の購入意欲■王族・VIP・一般消費者向け

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55

王族・VIP・一般消費向けアンケート調査結果（1/5）
n=9

基本情報
年齢
言いたくない

18以下

18-24

10%

0%

0%
25-34

65以上 0%20%55-64 0%
45-54
10%

35-44
60%

性別

言いたくない22%

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56

王族・VIP・一般消費向けアンケート調査結果（2/5）
n=9

1. 本日試食した日本の果物・野菜の味を5段階で評価してください。
とてもおいしい

おいしい

どちらでもない

おいしくない全くおいしくない

回答なし

7
6

6

6
5

5

4

4

3 3

3
2

2
1

3

2

1

1

2

1

1

HE フードウェイズ
白いいちご
ゆきぼたん
パールホワイト

3

1
0

HE フードウェイズ
ピンクいちご
淡雪

3

2

1

0

0

3

1

0

HE フードウェイズ
赤いいちご
すず

0

0 0

0

0 0

サムライサミット
いちご
古都華

サムライサミット
有機安納芋

静岡クラウンメロン
クラウンメロン

7
6

6

6

6

5
4

4

4
3 3

3
2
1

2

2
1

2

2

1

0
秀果園
ぶどう
シャインマスカット
ウインク
クイーンルージュ

3

秀果園
りんご
サンふじ
シナノゴールド
ぐんま名月

2

1

2
1

1

0

0

0

秀果園
100％
サンふじりんごジュース

秀果園
巨峰一霜完熟ぶどうジュース

JA広島果実連
レモン(はちみつ漬け)

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2

0
JA広島果実連
柑橘ジュース
デコポン
はるかみかん57

王族・VIP・一般消費向けアンケート調査結果（3/5）
n=9

2. 今日試食した日本の野菜や果物を、今後どのような場面で購入すると思いますか？
複数選択可
自宅で毎日食べる

4

自宅でのお祝い4

友人・家族へのプレゼントなど

3

購入の可能性なし

1
0

1

2

3

4

5

3. いつも買っている果物と比べて、どれくらいの価格差であれば買いたいと思いますか？

2倍以上

3

1.5倍まで2同じ価格の場合

2

回答なし

2

今まで買ったことがない0

買わないだろう0

いつもより低価格の場合

0

2倍まで

0
0

1

2

3

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4

5

58

王族・VIP・一般消費向けアンケート調査結果（4/5）
n=9

4. 日本の果物や野菜に対してどのようなイメージをお持ちですか？ (複数回答可）
贅沢

4

美味しい

4

希少

3

高品質

3

新鮮

2

健康的

1

アクセスが容易0高い安全基準0

上記のどれでもない

0
0

1

2

3

4

5

5. 今後青果物を購入する際に、日本産青果物を購入したいと思いますか？
はい1

未定だが、おそらくはい
いいえ

2
0

原産地にはこだわらない

1

わからない

2

無回答

3
0

1

2

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3

4

59

王族・VIP・一般消費向けアンケート調査結果（5/5）
6. 本日試食した日本の青果物の中で、今後購入する可能性のあるものはどれですか？ n=9(複数選択可）

メロン

5

ぶどう

2

りんご

2

柑橘

1

いちご

1
0

1

2

3

4

5

7. カタールで日本の果物を買うのは簡単だと思いますか？

はい

0

いいえ

2

わからない

4

無回答

3
0

1

2

3

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4

5

60

事業者向けアンケート調査■事業者向け参加事業者に対し、今回の事業を通した課題や気づきをヒアリングし、今後の事業の参考とするために実施
項目

内容

調査方法

事業実施後にエクセルでのアンケート送信→メールでの回収対象者

本事業の参加事業者

設問数

8問

回答数

5

調査項目例

①商談した企業名、担当者名 ②本事業を通しての気づき③日青協に今後求めるサポート■事業者向けCopyright 2024 ABC Style Co., Ltd. All Rights Reserved.

61

事業者向けアンケート調査結果（1/3）
静岡県温室農業協同組合クラウンメロン支所
株式会社H.Eフードウェイズ

Q1.基本情報株式会社SAMURAI SUMMIT
JA広島果実連
株式会社秀果園

個人農家
その他

0%

20%

Q2.事業者別
農業協同組合農業生産法人20%60%

全農県本部/経済連
0%

食品メーカー
0%

事業者名

担当者名

静岡県温室農業協同組合クラウンメロン支所 竹内 秀

Q3.担当者名

株式会社H.Eフードウェイズ

川村 智也、吉多 泉、柴田 涼平

株式会社SAMURAI SUMMIT佐藤 義貴

JA広島果実連

下岡 正

株式会社秀果園

渡邊 隆信

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62

事業者向けアンケート調査結果（2/3）
Q4.前回アンケートでお答えくださった商談先のうち、その後の見積依頼や、発注のあった会社名・担当者名等をご記入ください。
事業者名

静岡県温室農業協
同組合クラウンメロン
支所

株式会社H.Eフード
ウェイズ

株式会社
SAMURAISUMMIT

JA広島果実連

株式会社秀果園

会社名

担当者

対象青果物

Musashi International

伊藤 様

クラウンメロンW DohaDidi 様クラウンメロン

数量

見積・発注
見込み時期
（見込みも可）金額

現在交渉中
JUNKO

武本 様

クラウンメロン

Morimoto

林様

クラウンメロン

Zuma Restaurant

Cagatay Bal

白いちご

Morimoto Doha

Kotaro Hayashi

白いちご、赤いちご

Hospitality
Development
CompanyHyungmin Bae

白いちご、赤いちご

Yotto Doha

島田 恵造

白いちご、赤いちご

W HotelMohammed Didi

白いちご、赤いちご

MUSASHI伊藤

イチゴ、有機安納芋

現在交渉中

現在交渉中
Morimoto林

イチゴ、有機安納芋

Morimoto

Kotaro Hayashi

レモン・柑橘ジュース

CIPRIANI YOTTO

不明

レモン・柑橘ジュース

Hospitality
Development
CompanyHyungmin Bae

レモン・柑橘ジュース

ZUMA

不明

レモン・柑橘ジュース

CHOTTO MATTE

島田

レモン・柑橘ジュース

CHOTTO MATTE

島田

ぶどう、りんご,ジュース

0

ー

９月～

ZUMA

Cagatay Bal

ぶどう、りんご,ジュース

0

ー

９月～

Morimoto林

ぶどう、りんご,ジュース

0

ー

９月～

Hospitality
Development
CompanyHyungmin Bae

ぶどう、りんご,ジュース

0

ー

９月～

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現在交渉中

63

事業者向けアンケート調査結果（3/3）

Q5.今後、海外輸出支援サービスとして、事務局にどのようなサポートを望みますか？
（複数回答可）
0

1

2

3

4

バイヤー紹介及び商談の機会提供
商談資料や貴社カタログなどの翻訳サービス

02

現地のレストランで試食会などの機会提供

4

海外のトレンドや嗜好に合ったレシピ提案

20

営業開拓支援その他

55生産者のモノづくりが伝わる動画制作

POPやバナーなどの販促物制作

N=4

2
0

Q6. 事務局からのサポートが必要な場合は、内容を記載してください。
⚫ 商談会の途中に、弊社が独自で作成したアンケートなどを配る機会・許可を与えていただけると大変ありがたいです。海外商談をするからにはマーケティングリサーチも同時に行うのが理想でございます。貴社が全体向けに作成してくださったアンケートでは得られる回答に限りがございましたので、今後はそのような許可をいただけると大変幸いです。
⚫ 輸入障壁に対する対策、残留農薬試験、現地レストランでの試食会について具体的なご提案を頂きたいです。

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64

事業全体に関する考察■今回のイベントおよび事業全体を通しての考察は以下：カタールではまだ日本産青果物が広く流通しておらず、レストランでの刺身のツマに使用する青果物の需要や富裕層からのオーダーによる需要が中心である。こうした現状を踏まえ、日本産青果物のカタールのイベントとしてはまず、消費者への認知度を上げるべく、消費者PRのイベントを実施すべきという現地の日本食親善大使のアドバイスの元、今年度の事業を実施した。
集客面では当日になっても参加可否が確定しないという国民性により、事前の参加者数把握が難しかった。
実施結果としては、第二部はバイヤー数6社、第3部は消費者25名程度であった。
バイヤー招聘数は少なかったものの、一社一社が時間をかけて日本側事業者との商談に臨んでいた。
今後の展開にあたっては、カタールの市場規模や日本産品の普及具合は考慮すべき点であろう。
第3部の消費者向けのイベントでは各国大使館の関係者や企業トップがVIPとして参加しており、さまざまな国に日本産青果物をアピールする場となった。参加者からのアンケート結果によると、イベントを通して日本産青
果物へおおむね高評価を得ていたことから、日本産青果物に対して好印象を残すイベントとなったことがうかがえる。
事業実施に伴う輸出については、やはり、弊社が今まで経験してきたアジアやUAEでの事業と比較して、輸出における手続きが煩雑であることを実感した。会社や生産場所のわかるWEBサイトがあると、現地の当局が情報確認できるためスムーズにいきやすい事を学んだほか、特に加工品については生産農場や工場に関する資料提出が複数回求められたため、度重なる資料請求により、事業者からも対応に多くの手間を費やしたとの声が聞かれた。
また国内倉庫への納品時に弊社が把握している荷姿と事業者が実際に納品した荷姿が違う事態により、倉庫側が荷物を見つけるまでの時間を要したこともあった。最終的には連携先商社および倉庫の柔軟な対応により事なきを得たが、今後の事業実施の際にはこの反省点を生かして最終の荷姿写真の共有と荷物の番号共有を徹底していきたい。
参加した事業者からは、今回のイベントを通して初めてカタールの地に赴き現地の市場を肌で感じることができた、という感想が聞かれた。また、商談やイベントを通じて現地のバイヤーや消費者とのコミュニケーションが取れたことで、今後の中東での販売拡大への意欲がさらに向上した、といった声が聞かれた。また、事業者同士のつながりも強化されたようで、一致団結して今後の市場開拓に臨んでいきたいという声が聞かれ、本事業が日青協会員のつながりを深め、日本産青果物の輸出者としてともに発展していくための土台を強化する事業ともなっていたことを再認識した。
今後は今回商談したバイヤーとのつながりを維持し、商流につなげることが重要であろう。また、今回の日本から
カタールまでの物流を担当したコスモトレードアンドサービス社およびムサシインターナショナルに対して、引き続き商品情報や出荷状況などの情報提供を継続し、両社との関係を今後も維持していくことが重要である。
弊社としても引き続き、事業者および商社との関係性を継続し、次年度以降の更なる事業展開に活かしていきたい意向である。

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渡航事業者および運営スタッフ一覧
Qatar渡航者リスト（敬称略）
事業者、日青協、農水省、事務局 合計16名。
事業者

渡航担当者名静岡県温室農業協同組合クラウンメロン支所 1名

竹内
川村

株式会社H.Eフードウェイズ 計3名

吉多
柴田

株式会社SAMURAI SUMMIT 1名

佐藤

JA広島果実連 1名

下岡

株式会社秀果園 1名

渡邊
菱沼(一社)日本産青果物輸出促進協議会 計2名
鈴木宇井
農水省 計2名
三國
横井田丸
ABC Style 計5名

彭深野毛

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備品リスト
No.

備品名

数量

1

名刺および名札ケース

50

2

メニュー名刺サイズPOPスタンド (80mm x 50mm)

153

事業者A4POPスタンド

5

4

アンケート用ボード

50

5

ボールペン

60

6

名刺ボックス

5

7

招待客リスト（印刷）18

商談シート（印刷）159アンケート（印刷）50

10

イベントに設置するバックパネル

1

11

イベントに設置するメインビジュアルのロールアップバナー

1

12

夜部の開会式用のテープカット用リボン

１

13

テープカット用ハサミ

5

14

テープカット用手袋

515

乾杯用青果物ジュースのグラス

100

16

はちみつ（広島レモン漬け用）

1

17

商談テーブル用テーブルクロス（白）5Copyright 2024 ABC Style Co., Ltd. All Rights Reserved.

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集合写真・お問い合わせ先

ありがとうございました!

問い合わせ先運営事務局：株式会社エービーシースタイル
Tel：03-6228-7701（土・日・祝日を除く平日9:00～18:00）
E-mail：jfec@abc-style.co.jp

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