2017年（平成29年）10月1日発行〔1〕第198号

生衛法制定 周年

昭和三十二年六月制定・九月施行

等 に 対 する 運 動 を 日 夜 繰 り 広 げ

起集 会を開き、行 政 機 関、国 会

この法律は、公衆衛生の見地れまでの歩みが、今 日の生 衛 業として、生衛 法の制 定 経 緯 とこ業について、衛生施設の改善向の礎（いしずえ）となっているこる等 苦 難を極めました。営 業 者

上、経営の健全化、振興等を通とを決して忘れてはなりません。

から国民の日常生活に極めて深じてその衛生水準の維持向上を

また、営業者の経営の安定化

業に関する経営の健全化の指業の振興の計画的推進、当該営における料金等の規制、当該営ける過度の競争がある等の場合進するとともに、当該営業にお営業者の組織の自主的活動を促ます。

や結びつきを支えることでありの強化、地域の人々の相互関係

社会的地位の向上、対外交渉力の 組 織 で あ り そ の 存 在 意 義 は、競争の中で弱者が生き残るために設置された生衛組合は、自由策を講じ、もつて公衆衛生の向化等に関する制度の整備等の方又は取引条件に係る表示の適正処理する体制の整備、営業方法在意義を確認するとともに５年が山積する今、改めて組合の存金に伴う人件費の増加など課題を迎え、受動喫煙問題や最低賃

年先の生衛業、生衛組合周年の節目の年上及び増進に資し、並びに国民先、の全国の組 合 員が結 束し、総 決その制定に当たっては、各団体的とする。

生活の安定に寄与することを目

生衛法制定

導、苦情処理等の業務を適正に者 の 利 益 の 擁 護 に 資 す る た め、 と自主的な活動を促進するため図り、あわせて利用者又は消費い関係のある生活衛生関係の営

生衛法第一条
（目的）

6060
しょう。

る組織力強化に邁進していきま

員利益の同時実現を目指し更なの振興のために課題解決と組合

10第198号

愛知飲食新聞愛知2017
1 0／1日号

〔2〕第198号

平成二十九年度

多年にわたり組合のために尽行事予定

十月二十四日（火）正午〜

FAX 052-508-7032

http://www.keiri-nagoya.com

生活衛生功労表彰

平成二十八年春の叙勲

力、貢献された功績により、次の正副理事長会

組合事務所

会議室

回全飲連全国大会は午後二時〜

愛旅連ビル三階常務理事会

第大阪府 開催

回全飲連全国大阪府大会が平成三十年六月十三日（水）第５０, ００円～（税抜）

記帳代行 月額祝賀会に沸く！に お い て、 旭 日 双 光 章 受方々がそれぞれ表彰されます。

副理事長

章の栄に浴された前田孝

博康

（中支部）
十月二十七日厚生労働大臣表彰
杉山▽表彰式（蒲郡支部）
常務理事

食の大阪たべ後藤会計事務所 名古屋市北区柳原一丁目17番15号TEL 052-508-7006

二理事長の受章記念祝賀会が、三月一日（水）前田理事長のおひざ元である西尾ゴルフクラブにおいホテルニューオータニて開催されました。
祝賀会は準備から当日

本館一階「芙蓉の間」

一已おります。

勢の皆様のご参加をお待ちして阪らしいど派手なポスターで大に開催されます。ＰＲ上手な大てんか！」をキャッチフレーズ「世界へまいど（西尾支部） 大 阪 府 立 国 際 会 議 場 に お い て
十月二十七日東洋子中央会理事長表彰
中北石川

▽表彰式

ホテルニューオータニ

理事（木曽川支部）

理事（東海支部）

常務理事

本館一階「芙蓉の間」

禮子高史
定利

（豊田高岡支部）

愛知県知事表彰
阿部常務理事の 進 行 ま で、 株 式 会 社 錦の 大 原 様 を 中 心 に、 理 事長の幅広い交友関係者の皆様のご尽力で執り行われ、ご 来 賓 に は、公 職 者 の方 々 を は じ め、 西 尾 で ご

活 躍 さ れ る 皆 様、 生 衛 関

係の皆様ほか大勢の方のご出席を頂きました。
美 味 し い お 料 理 と、 琴や尺八の調べが流れる華やかで盛大な祝宴となりました。

野尻前田

十一月十六日
愛知県庁本庁舎「正庁」

▽表彰式

5656

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旭日双 光 章 受 章
平 成 28 年 春
前田孝二氏

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〔3〕第198号

ZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZ

経営特別相談員研修会 開催行われたマジカルタップリZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZンによるコミカルな大 道 芸ZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZが、
アットホームな雰囲気をZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZ演 出 し、笑 い が 沸 き 上 が るZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZ
七月十九日（水）名古屋市中村 樹様の講演へと続きました。

平成29年度

全青連・全女連合同愛知県研修会開催

11月７日（火）・８日（水）の２日間にわたり平成29年度全青連・全女連合同愛知県研修会が、蒲郡市

三谷温泉平野屋で開催されます。

生営業経営特別相談員研修会がインクあいち」において生活衛テーマであり、この時代個人経

バーワン〜という大変興味深いワザ」〜目指すは小さなナン

楽しい祝宴となりました。 ZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZ
区愛知県産業労働センター「ウ「 小 さ な お 店・ 会 社 の 儲 け る開催されました。当組合からは営のお店が生き残るための着眼をどこに置くべきか、実例やク名の経営特別相談員の参加がありました。

古屋支店の融資第二課長住友貴について」日本政策金融公庫名状と衛経貸付推薦上の留意点等

様 よ り、「 生 衛 組 合 及 び 経 営 特導センターの業務部長大脇銀安

その後、愛知県生活衛生営業指り や す く 有 意 義 な 講 義 で し た。

イズを織り交ぜたお話が大変解志様が振興融資の変更点と、貸別相談員の役割について」のおまず「生活衛生資金貸付の現付の推移、衛経については具体のことなら標話がありました。

商

例を挙げながら、留意点や判断録基準等の説明をされました。

をアピールできるよう、組合をあげてのご支援ご協力をお願いいたします。

平 成二十 八 年 秋の叙 勲皆さんが、全国の方々に愛知の力において、旭日単光章受章

後 半 は office
経営相談の森代
表で中小企業診断士である森正

愛知飲食の次世代を担う青年部のの栄に浴された下村庄平

備が進んでおります。この機会に氏 の 受 章 記 念 祝 賀 会 が、三河の青年部メンバーを中心に準八月二十一日（月）正午より、 キ ャ ッ ス ル プ ラ ザ において開催されました。
当 日 は、 大 府 市 長 を はじ め 公 職 者 の 皆 様、 全 飲連・ 連 合 会 等 多 く の ご 来

賓 と、 下 村 氏 と 関 係 の 深い大府福祉会の皆様ほか大勢の方のご出席をいただき盛大に執り行われました。
ア ト ラ ク シ ョン と し て標

商

登録

登12
朝日青年部長をはじめ東三河・西旭日単 光 章 受 章
平 成 28 年 秋
下村庄平氏

871円

年に引続き最低賃金の大幅な引労働者、使用者双方の合意の上で定めても、それは法律によって無効とされ、最低賃金額と同様の定めをしたものとされまな る 賃 金 は、 通 常 の 労 働 時 間、労働日に対応する賃金に限られ、次の賃金は最低賃金の対象から除外されます。

……賞与など最 低 賃 金 は、事 業 場 で 働 く す （２）１か月を超える期間ごとに支払われる賃金べての労 働 者に適用されます

し か し、一 般 の 労 働 者 と 労 働の如何を問わず適用されます）。

金を一律に適用する……時間外割増賃金など

賃金

時、嘱 託 な ど の 雇 用 形 態 や 呼 称 （３）所定労働時間を超える時間の労働に対して支払われるす。したがって、最低賃金未満 （パートタイマー、アルバイト、臨の賃金しか支払わなかった場合には、最低賃金額との差額を支払わなくてはなりません。
使用者は、最低賃金の適用をとかえって雇用機会

能 力 な ど が 異 な る た め、最 低 賃受ける労働者の範囲及びこれらを狭める可能性があ

時間外勤務手当（3） 休日出勤手当（4） 深夜勤務手当（5）◇最低賃金の周知義務は？の労働者に係る最低賃金額、算る精神や身体の障害受けることを条件と入しない賃金並びに効力発生年

最低賃金には、各都道府県にして個別に最低賃金により著しく労働能一つずつ定められた「地域別最の減額の特例が認め月日を常時作業場の見やすい場低賃金」と、特定の産業に従事

ら れ て い ま す。 た だ

力の低い者等につい

県 内 の 最 低 賃 金（ 時 給 ） はする労働者を対象に定められたし、減額の特例許可を所に掲示するなどの方法により二十六円引き上げられ八百七十一「特定（産業別）最低賃金」の２種受けている労働者がては、使用者が都道府円とし、非 正 規 を 含 む す べ て の類があります。ている賃金を改正す

県労働局長の許可を労働者に適用されます。

※ 地域
 別と特定（産業別）の両方の最低賃金が同時に適用る必要があります。

周知する必要があります。

◇最低賃金制度とはさ れ る 労 働 者 に は、 使 用 者◇最低賃金の種類は？の 最 低 限 度 を 定 め、 使 用 者 は、は高い方の最低賃金額以上最低賃金の対象といる場合には、支払っその最低賃金額以上の賃金を労◇最低 賃 金 の 対 象 となる賃金

最低賃金法に基づき国が賃金働者に支払わなければならないの賃金を支払わなければなりません。とされている制度です。

き上げが行われます。

◇最低賃金が適用される労働者 （１）臨時に支払われる賃金
……結婚手当などの範囲最低賃金が引き上げられます

時間額

愛知県では十月一日より、昨平成29年10月1日から
愛知県の最低賃金は仮に最低賃金より低い賃金を（6）この部分が最低賃金の対象となります。

家族手当

通勤手当

精皆勤手当

諸手当

▲

基本給

所定外給与
所定内給与

賞与など（2）臨時の賃金（結婚手当など）（1）
定期給与金賃〔4〕第198号

額に換算して最低賃金額と比較

場合、賃金を１時間当たりの金に対して支払われる賃金（４）所定労働日以外の日の労働します。

健康増進法改正案

働時間の賃金の計算額を超れる賃金のうち、通常の労）愛知労働局労jsite.mhlw.go.jp/
働基準部賃金課（電話０５２︱（

最低賃金に関する詳細は、愛を 例 外 的 に 認 める 飲 食 店の 広 さ

http://aichi-roudoukyoku. 案の全容が判明しました。
政 権 内 の 対 立 点 で あ った 喫 煙知労働基準局ホームページ

ず、政令で規 定することとし、法の 線 引 き を 改 正 案 には 盛 り 込 ま

向けて策定した健康増進法改正

よると、政府が受動喫煙防止に八月十四日（月）の中日新聞にり直しの観もありますが、我々臣の交代が行われ、態勢の仕切

また、内閣改造で厚生労働大正を急ぎたい意向のようです。

で三年を切ったこともあり、秋のピック・パラリンピック 開 催 ま

さ せ る 模 様 で す。東 京 オ リ ン

どうなる？受動喫煙防止対策

える部分

９ ７ ２ ︱ ０ ２ ５ ７）、 又 は 最 寄

最低賃金に関する問い合わせ……休日割増賃金など（５）午後 時から午前５時までの間の労働に対して支払わ……深夜割増賃金など

りの労働基準監督署にお尋ねく

業務改善助成金の活用もご検討下さい！

事業所内最低賃金1000円未満の中小企業・小規模事業者が対象です。愛知県の最低賃金は871円のため、引き上げ額60円以上からのコースになります。詳しくは特設サイトへ！
（http://www.mhlw.go.jp/gyomukaizen/）は引き続き店内喫煙環境を店頭存続を認める。

設置済みの喫煙室は、５年間官公庁は屋内禁煙。施行時に▼大学、老人福祉施設、体育館、を全面禁煙▼医療施設や小中高校は敷地内則禁煙。違反者には罰則も▼多くの人が利用する施設は原▼施行後５年をめどに見直し▼法施行日は公布から２年以内ず、政令で規定の広さの線引きは盛り込ま▼例外的に喫煙を認める飲食店

健康増進法改正案
ポイント

いく必要があります。

徹底し、今後の動向を注目して表示するステッカー等の貼付を

施 行 日 ま で に は、線 引 き を 決 着

臨時国会への提出をめざし法改（６）精皆勤手当、通勤手当及び家族手当
ださい。

なお、賃金が時間給以外（月最低賃金引上げ支援

天油買取

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味は譲れないと思いますがあぶら、譲ってください。

10給・日給等）で定められている〔5〕第198号

〔6〕第198号

追悼〜〜木村謙一副理事長を偲ぶ〜〜

旭日単光章受章

七月十四日、四十年の長きにわたり、組 合 事 業を牽 引し、各 方 面に尽 力された木 村 謙一副理事 長（岩倉支部）がご逝去されました。
業 界 に 残 され た ご 功 績 をたた厚生労働省健康局長表彰

平成十七年六月
平成十七年十月
全国生活衛生同業組合中央会理事長表彰
平成二十年十月
厚生労働大臣表彰

え、平成二十九年七月十四日叙勲（旭日単光章）を授与されました。
平成二十六年十一月

会葬御礼

愛知県条例表彰

伝達式は、平成二十九年十月六日（金）愛知県庁本庁舎三階知事室においてご遺族に行われます。
■木村謙一氏（ 歳）

思 い 浮 か ぶ の は、 お 酒 を こ よなく愛し、豪快でいつも優しい笑顔のお姿です。本当にありがとうございました。

心よりご冥福をお祈りいたします。

また桜の時季に会いましょう

私には厳しさをのぞかせていたものの、周りには人一倍気を配りつい世話をやいてしまう親分気質なところがありました。親の代から続く「だるまや」を引き継ぎ今年でちょうど四十年。店の看板を守るだけでなく、地域の飲食店を取りまとめては活性化のために話し合いをかさねまたイベントを盛り上げようと常に頭をひねっていたものです。心残りは、毎満開の桜並木と、それを囲むように地元商店街でつくる出年力を入れていた「岩倉桜まつり」のことでしょう。

店 が 軒 を 連 ね ま す。 生 ま れ 育 っ た 岩 倉 の 地 を 愛 し て や ま な

かった夫は、きっと色んな方にここの良さを知ってもらいたかったのかもしれません。大勢の人で賑わう様子を満足げに眺めつつ、自分もせっせと見回りなど励んでいる夫の姿を目

来年の春、お祭り会場を訪ねれば面影を探してしまいそうにしました。
東海北陸ブロック委員です。しかし私には夫との思い出が詰まったお店があります。

久子より平成二十九年七月十四日〜妻皆様のお支えも頂きながら、これからも細く長く頑張ってい●受賞歴
平成十一年十一月
愛知県知事表彰

きたいと思います。

肺炎のためご逝去

全国飲食業生活衛生同業組
合連合会

平成十四年五月愛知県飲食生活衛生同業組
合 副理事長に就任

平成十四年五月愛知知県飲食環境衛生同業組合常務理事に就任

平成五年五月愛知県飲食環境衛生同業組
合 理事に就任

昭和五十二年五月●団体歴「居酒屋だるまや」を経営

岩倉市中本町で68

費税８％を含む）
は、次のと１個当たりおり実費をいただきます。
標識
１，２８５円
２，０００円

１個当たりは消費者の皆さまに、安全・安店頭表示用ステッカー １枚

掲示板

心に努めるお店である事を目に９５円
バリアフリー・禁煙・分煙見える形でアピールできる信頼の証です。ぜひご登録を！

ステッカー３点セット（ 詳 細 に つ い て は、 各 都 道 府 県

生活衛生営業指導センター、または、各飲食業生活衛生同業組
合にお尋ねください）。

６３２万トンも発生しておりま食品ロス削減！

まだ食べられるのに捨てられ分とお開分前はお食事を楽しみま願いします。

減に向けてみなさまの協力をお笑顔になるように食品ロスの削シンボルマーク「ろすのん」が食べきることは環境対策！

しょう。

きしています。乾杯後宴会では多くの食べ残しが発生てていることになります。特に分（約１３６ｇ）のご飯の量を捨す。 こ れ を 日 本 人 一 人 当 た り に換算すると、毎日お茶碗約一杯用紙は、各都道府県センター

登 録 申 請 書 及 び 添 付 書 類の（１）登録
都道府県指導 て し ま っ て い る 食 品 が 年 間 約 の申請は、センターに対して行います。

登録申請

１０５円

Ｓマークは３つのＳで、消費者の皆さまに安全・安心をお約束します。
▽Ｓａｆｅｔｙ
安全であること
Ｓマーク登録店は、万一事故が発生した場合、事故賠償基準に基づいて賠償が行えるよう、損害賠償責任保険に加入しています。
▽Ｓｔａｎｄａｒｄ
安心であること
Ｓマーク登録店は、標準的なサービスを提供出来るよに備え付けてあります。

１件当たり（２）登録 手 数 料 は 次 の と お り です。（営業施設ごとに１件です）
一般飲食店

６，６００円

30

う、提供する役務の内容、基準を細かに定めています。
清潔であること
Ｓマーク登録店は、衛生的なサービスを提供出来るよ
う、営業施設又は、設備につＳマークいての基準を細かに定めてい （３）標 識 及 び 要 旨の 掲 示 板 代 及び各種ステッカーの料金（消ます。

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10

標準営業約款制度「Ｓマーク」

安心・安全の目印「Ｓマーク」

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標準営業約款制度 AAAAAAAA
AAAAAAAA
標準営業約款制 AAAAAAAA
度「Ｓマーク」は、AAAAAAAAAAAAAAAA
消費者の皆さまにAAAAAAAA
ご利用いただく際 AAAAAAAAの安 全・安 心の AAAAAAAA
AAAAAAAA
目印です。
AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA▽Ｓａｎｉｔａｔｉｏｎ〔7〕第198号

融資制度研修会 開催

き大脇業務部長より「今後の生当日は近藤融資委員長の司会

九月六日（水）札幌かに本家栄で始まり、活発な意見交換が行衛組合について」のお話を伺い昨年に引き続き愛知県下日本われました。融資業務を通して中央店において、融資制度研修

政策金融公庫各支店の融資課長組合員の皆さんと接しておられました。と指導センターの大脇業務部長

る公庫の皆様から肌で感じる貴会が開催されました。

名の参加

22

重なご意見を伺う事ができ、衛経を担当し、生衛業者の指導・相談役である経営相談員にとっをお迎えし、副理事長、経営特別相談員及び事務局者で行われました。

議題は「生活衛生貸付等の概要について」て大変有意義な時間を過ごすこ◇開催日・場所
・10月15日（日）	ナゴヤハウジングセンター
一宮会場（一宮市）
・10月21日（土）	黒 川 東 中 日 ハ ウ ジ ン グ セ ン
ター（名古屋市北区）
・10月22日（日）	ナゴヤハウジングセンター
半田会場（半田市）
・10月28日（土） DCMカーマ名古屋城北店（名古屋市北区）◇内 容 ボ ランティア団体による家具固定相談会、家具固定の実演・指導、防災に関するパネルの展示、県作成の防災パンフレットの配布、地震体験車「なまず号」による地震体験◇対 象 一般◇参加費 無料とができました。

県では、広く県民の方々が地震災害に備えていただくため、地震体験車による揺れの体験をはじめとする家具固定啓発キャンペーンを開催します。
近年発生した地震による負傷原因の約30から50パーセントが家具や家電の転倒・落下などによるものです。タンスや本棚はもちろん忘れがちな冷蔵庫やテレビも転倒防止策をとり、家庭などの防災力を高めましょう。

豊橋支店融資課長月東様が現

家具固定啓発キャンペーンの実施状報告を交え講演され、引き続愛知だより

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今年度も下半期に入りました。一年が過ぎるのは早いですね。

編集室では記事を募集して お り ま す。支 部 で の 行 事や新聞で取り扱って欲しい

情 報、組 合 員 の 皆 さ ん に 教
えたいアイデアなど何でも結 構 で す。ど し ど し お 寄 せ
下 さ い。お待ちしています。