鳥取県沿岸域に分布するスズキの資源生物学的基礎情報について
環境学部環境学科

大西智元*・別役

太田太郎
龍**・三輪拓也***

１．はじめにスズキLateolabrax japonicusは北海道以南の日本各地の水域に分布し（落合・田中 1986）、河川や湖沼の淡水域にまで進入する広塩性海産魚類である。本種はゲームフィッシングの対象としても人気が高く、鳥取県では刺網、小型底びき網、釣り、定置網などの沿岸漁業により年間30トン前後が漁獲される（鳥取県農林水産部水産振興局水産課）。本種の資源生態に関する知見については、日本各地で多くの報告があり（例えば、安田・小池 1950、畑中・関野 1962、小坂 1969など）、中でも近年の耳石による年齢査定を用いた研究では、Jiang et. al（2019）が京都府の丹後海と宮城県の仙台湾で成長比較を行っており、その違いについて海域の特性に着目し論じている。本種は、内湾や河口域などを主要な分布域とすることから、資源生態学的な研究についても内湾域での報告が多い。一方、鳥取県の海岸線は極めて単調で、そのほとんどが外海に直接面した形状となっており、内湾的な環境が少ない。本種のような幅広い環境に適応した魚種の成長や成熟は、海域により異なる可能性も示唆される。
そこで、本稿では鳥取県海域におけるスズキについて、生殖腺の発達状況より産卵期を推定し、耳石の輪紋解析により年齢と成長の関係について調べたので報告する。
２．材料と方法
本研究では2016年５月から2020年５月にかけて収集した合計127個体のスズキを供試魚とした（表１）。これらは、主に鳥取県の沿岸漁業（刺網：35個体、定置網：52個体）により漁獲されたスズキの買い取りにより収集したが、一部は著者らが釣獲及び採集したもの（22個体）や公的試験研究機関（鳥取県栽培漁業センター）の試験操業で得られたもの（18個体）も含まれる。得られた供試魚は、メジャーを使用して標準体長（SL: mm）と全長（TL: mm）を１mm単位で測定し、測りを用いて体重（BW： g）を１g単位で秤量した。さらに、生殖腺を摘出して雌雄判別を行い、電子天秤（HL-100I,ASONE）を用いて生殖腺重量を0.1g単位で秤量した。体重及び生殖腺重量の値より、雌雄別に生殖腺指数（GSI：Gonad Somatic Index、生殖腺重量／体重）を求めた。その後、年齢査定のため耳石（扁平石）を摘出した。摘出した耳石はポリエステル樹脂（エポック社）に包埋し、PCBカッター（HOZANK-111）により耳石の中心部が含まれるよう薄く切断し、横断切片を作成した。作成した耳石の横断切片は回転砥石を使用して研磨した後、粒度の異なる複数のサンドペーパーにより研磨し、耳石の輪* 公立鳥取環境大学環境学部環境学科2016年度卒業生** 公立鳥取環境大学環境学部環境学科2018年度卒業生*** 公立鳥取環境大学環境学部環境学科４年生
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２．材料と方法
本研究では 2016 年 5 月から 2020 年 5 月にかけて収集した合計 127 個体のスズキを供試魚とした（表 1）。これらは、主に鳥取県の沿岸漁業（刺網：35 個体、定置網：52 個体）により漁獲されたス
表１ 成長及び成熟の分析に供したスズキの採集時期とサイズ及び収集方法の概要
表 1 成長及び成熟の分析に供したスズキの採集時期とサイズ及び収集方法の概要

年期間

個体数

体長範囲（cm）

収集方法
岩美町浦富沖の定置網
釣獲（鳥取市及び岩美町）
投網（岩美町：当歳魚のみ）

2016年

4-12月

538-71

2017年

12月

2025-35

大山町御来屋沖の定置網

2018年 1-2、11月

2922-48

鳥取市及び東伯郡湯梨浜町沖の刺網
東伯郡湯梨浜町及び境港沖での小型底びき網（試験操業）

2019年

12月

1530-40

境港沖での小型底びき網（試験操業）

2020年

5月

1034-59

湯梨浜町沖の刺網
釣獲（鳥取市）．
紋を表出させた。表出した耳石輪紋を実体顕微鏡* 公立鳥取環境大学環境学部環境学科 2016 年度卒業生（Nikon SMZ1270）で透過光により観察し、装着** 公立鳥取環境大学環境学部環境学科 2018 年度卒業生
したデジタルカメラ（Nikon DS-Fi2）を用いて撮*** 公立鳥取環境大学環境学部環境学科 4 年生
影した。

耳石の横断切片の画像から輪紋数を計測し満図１

年齢を求めた後、核から各輪紋の距離（輪紋径：rn）及び縁辺部までの距離（耳石径：Rと記す）．

スズキの耳石の横断切片の写真
R：耳石径（中心から縁辺部までの距離）
rn:中心からn本目の輪紋までの距離を測定した（図１）。さらに耳石の輪紋の形成期及び年周性を確認するため、式（1）により縁辺成長率（MI：Marginal growth index）を求めた。
MI=（R-rn）/（rn-rn-1）･･･（1）
R：耳石の中心（核）から縁辺部までの距離（耳石径）rn：耳石の中心（核）から最も外側の輪紋までの距離（n本目の輪紋径）
rn-1：耳石の中心（核）から、一つ内側の輪紋までの距離（n-1本目の輪紋径）
次に、Fraser-Lee法により（渡邊 1997）、個体毎に輪紋形成時の体長を推定し、得られた結果に基づき、雌雄別及び雌雄合わせた全個体で成長曲線を求めた。成長曲線にはvon Bertalanffyの式（式（2））
を用いた。
Lt=L∞{1-e-K（t-t0）}･･･（2）t：満年齢
Lt：t歳時の標準体長
L∞：最大到達時の標準体長
K：成長係数,t0：Lt=0とした時の年齢
なお、各係数（L∞、K、t0）は、エクセルのソルバー機能を用いて最小二乗法により推定した。

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３．結果と考察
TL=1.14 SL+0.94(R2=0.99)･･･(3)3-1．標準体長、全長、体重の関係
BW=0.0247 SL2.84 (R2=0.99)･･･(4)（図１）
標準体長と全長の関係は式（3）、標準体長と体重の関係は式（4）（図２）で表された。
TL=1.14SL+0.94(R2=0.99)･･･(3)TL=1.14SL+0.94（R=0.99）･･･（3）2.842.84 2 2
BW=0.0247=0.99)･･･(4)（R(R=0.99）･･･（4）BW=0.0247
SLSL

図 2 鳥取県におけるスズキの標準体長（SL）と全長（TL）の関係

図 3 鳥取県におけるスズキの標準体長（SL）と体重（BW）の関係

図２ 鳥取県におけるスズキの標準体長（SL）と図 2 鳥取県におけるスズキの標準体長（SL）
全長（TL）の関係

図３ 鳥取県におけるスズキの標準体長（SL）と図 3 鳥取県におけるスズキの標準体長（SL）
体重（BW）の関係と全長（TL）の関係と体重（BW）の関係
3-2. 成熟3-2．成熟雄の GSI 値は 5 月から 9 月にかけて低い値で推移した。10 月から上昇傾向が認められ、冬季には高雄のGSI値は５月から９月にかけて低い値で推移した。10月から上昇傾向が認められ、冬季には高い値を示す個体が出現し、最大値は12 月に採集された個体の 4.6 であった。雌も同様に 4 月から 9 月
3-2. 成熟い値を示す個体が出現し、最大値は12月に採集された個体の4.6であった。雌も同様に４月から９月にかけて低い値で推移し、10月より増加傾向が確認された。12月と 2 月には 3.0 を超える個体も出現
雄の GSI 値は 5 月から 9 月にかけて低い値で推移した。
10 月から上昇傾向が認められ、冬季には高にかけて低い値で推移し、10月より増加傾向が確認された。12月と２月には3.0を超える個体も出現し、し、最大値は2 月に採集した個体の 124.6月に採集された個体のであった。雌雄ともに4.611 月のデータが少なく、かつ小型個体
い値を示す個体が出現し、最大値はであった。雌も同様に 4 月から 9 月
最大値は２月に採集した個体の4.6であった。雌雄ともに11月のデータが少なく、かつ小型個体が中が中心であったため
GSI 値が低くなっているが、12月から 2 月の冬季には、他の季節と比べて高いにかけて低い値で推移し、10月より増加傾向が確認された。12月と 2 月には 3.0 を超える個体も出現心であったためGSI値が低くなっているが、12月から２月の冬季には、他の季節と比べて高いGSI値
GSI値を示した。
これらの結果より鳥取県海域におけるスズキの産卵期は冬季と推定された。
ただし、し、最大値は2 月に採集した個体の4.6 であった。雌雄ともに 11 月のデータが少なく、かつ小型個体を示した。これらの結果より鳥取県海域におけるスズキの産卵期は冬季と推定された。ただし、既往既往の報告（小坂1969）より、スズキのGSI の値は最大でを越えるが、本研究では雌雄とも最大が中心であったためGSI 値が低くなっているが、12月から102 月の冬季には、他の季節と比べて高いの報告（小坂1969）より、スズキのGSIの値は最大で10を越えるが、本研究では雌雄とも最大で５以で以下であった。本研究で収集したスズキには産卵直前または産卵盛期の個体が含まれていなかっGSI5 値を示した。
これらの結果より鳥取県海域におけるスズキの産卵期は冬季と推定された。ただし、下であった。本研究で収集したスズキには産卵直前または産卵盛期の個体が含まれていなかった可能た可能性もあり、今後さらなる検証の余地が残された。
既往の報告（小坂 1969）より、スズキの GSI の値は最大で 10 を越えるが、本研究では雌雄とも最大性もあり、今後さらなる検証の余地が残された。
他海域におけるスズキの産卵期については、概ね冬季（10 月～3 月）が盛期とされており（水でなお、5 以下であった。本研究で収集したスズキには産卵直前または産卵盛期の個体が含まれていなかっ
なお、他海域におけるスズキの産卵期については、概ね冬季（10月～３月）が盛期とされており（水戸1957、渡邊1965、小坂 1969、田中・落合 1986）、本研究で得られた鳥取県沿岸におけるスズキのた可能性もあり、今後さらなる検証の余地が残された。
なお、他海域におけるスズキの産卵期については、概ね冬季（10 月～3 月）が盛期とされており（水戸 1957、渡邊 1965、小坂 1969、田中・落合 1986）、本研究で得られた鳥取県沿岸におけるスズキの図４

鳥取県における雄のスズキの月別GSI

図５

図 4 鳥取県における雄のスズキの月別 GSI

鳥取県における雌のスズキの月別GSI

図 5 鳥取県における雌のスズキの月別 GSI
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図 4 鳥取県における雄のスズキの月別 GSI

図 5 鳥取県における雌のスズキの月別 GSI

戸 1957、渡邊 1965、小坂 1969、落合・田中 1986）、本研究で得られた鳥取県沿岸におけるスズキの産卵期は、この範囲に含まれている。
産卵期は、この範囲に含まれている。
3-3. 耳石輪紋の形成期と年周性耳石の縁辺成長率（MI）の値は、夏季から秋季
3-3．耳石輪紋の形成期と年周性にかけて増加傾向を示し、冬季（12～2 月）は値
耳石の縁辺成長率（MI）の値は、夏季から秋が高い群と低い群に二極化した（図 6）。この結季にかけて増加傾向を示し、冬季（12 ～２月）果から、鳥取県海域に分布するスズキの耳石のは値が高い群と低い群に二極化した（図６）。こ
輪紋は冬季に形成されている可能性が高いと推の結果から、鳥取県海域に分布するスズキの耳石察された。なお、耳石輪紋の年周性については、の輪紋は冬季に形成されている可能性が高いと推Jiang et. al (2019)により明らかにされているほ察された。なお、耳石輪紋の年周性については、か、Iseki et. al(2010)が近縁種であるタイリクスズ
Jiang et. al（2019）により明らかにされているほキ Lateolabrax maculatus で明らかにしている。こか、Iseki et. al（2010）が近縁種であるタイリク
れらのことからも、耳石に形成される輪紋は年スズキLateolabrax maculatusで明らかにしている。
輪として取り扱うことに問題はないと判断しこれらのことからも、耳石に形成される輪紋は年た。また、輪紋形成時期は産卵期と一致すること輪として取り扱うことに問題はないと判断した。
から、輪紋形成時の体長は満年齢時の体長としてまた、輪紋形成時期は産卵期と一致することから、扱うこととする。
輪紋形成時の体長は満年齢時の体長として扱うこ

図6

鳥取県におけるスズキの月別縁辺成長率※各凡例は採集年に対応している

図 6 鳥取県におけるスズキの月別縁辺成長率※各凡例は採集年に対応しているととする。
3-4. 鳥取県海域におけるスズキの成長
耳石径（R）と標準体長（SL）は直線的な関係
3-4．鳥取県海域におけるスズキの成長にあり、式(5)により表された（図 7）。
耳石径（R）と標準体長（SL）は直線的な関係
SL= 23.63 R + 0.41(R²= 0.85)･･･(5)にあり、式（5）により表された（図７）。
式(5)により得られた y2 切片の値（0.41）を用い、SL= 23.63 R + 0.41（R = 0.85）･･･（5）図７鳥取県におけるスズキの耳石径（R）と標準
図
7 鳥取県におけるスズキの耳石径（R）と標Fraser-Lee 法により個体毎に満年齢時（輪紋形成体長の関係式（5）により得られたy切片の値（0.41）を用い、準体長の関係時）の標準体長を推定した（図 8）。この関係にFraser-Lee法により個体毎に満年齢時（輪紋形成時）の標準体長を推定した（図８）。この関係について、
ついて、von Bertalanffy の成長曲線で近似した結von Bertalanffyの成長曲線で近似した結果、式（6）で表された。
果、式(6)で表された。
}･･･（6）
Lt=93.55 {1-e-0.11（t+1.27）
Lt=93.55 {1-e-0.11(t+1.27)}･･･(6)
これにより、鳥取県沿岸に分布するスズキの満年齢時の標準体長は、満１歳で20.1cm、満２歳でこれにより、鳥取県沿岸に分布するスズキの満年齢時の標準体長は、満 1 歳で 20.1cm、満 2 歳で27.5cm、満３歳で34.2cm、満４歳で40.2cm、満５歳で45.6cmと推定された。
27.5cm、満 3 歳で 34.2cm、満 4 歳で 40.2cm、満 5 歳で 45.6cm と推定された。
安田・小池（1950）による、鱗を用いたスズキの年齢査定の結果、播磨灘（兵庫県）及び房総近海
安田・小池（1950)による、鱗を用いたスズキの年齢査定の結果、播磨灘（兵庫県）及び房総近海（千（千葉県）におけるスズキの成長は、満１歳で約20cm、満２歳で役30cm、満３歳で約40cmであるこ
葉県）におけるスズキの成長は、満１歳で約 20cm、満 2 歳で役 30cm、満 3 歳で約 40cm であることとが報告されている。推定手法の差による影響の可能性もあるが、播磨灘、房総近海と比較し、鳥取が報告されている。推定手法の差による影響の可能性もあるが、播磨灘、房総近海と比較し、鳥取県県海域では満２歳以降では、成長が遅い傾向が認められた。
海域では満２歳以降では、成長が遅い傾向が認められた。
鳥取県におけるスズキは、夏場を中心に河川内で遊漁者により釣獲される。また、海域では主に定鳥取県におけるスズキは、夏場を中心に河川内で遊漁者により釣獲される。また、海域では主に定置網、刺網などの極沿岸の漁場で漁獲されるが、水深200ｍ前後を主漁場とする沖合底曳き網でも一置網、刺網などの極沿岸の漁場で漁獲されるが、水深 200ｍ前後を主漁場とする沖合底曳き網でも一定量漁獲されている。このことは、本種が極めて多様な環境に適応していることを示唆している。今定量漁獲されている。このことは、本種が極めて多様な環境に適応していることを示唆している。今37

後は採集水域別に食性解析と併せて成長を調べることで、本種の生活史の多様性についてさらに検証
後は採集水域別に食性解析と併せて成長を調べることで、本種の生活史の多様性についてさらに検証を深めていく必要がある。
を深めていく必要がある。

図 8 図８鳥取県におけるスズキの年齢と標準体長の関係。曲線は、vonの成長曲線によ鳥取県におけるスズキの年齢と標準体長の関係。曲線は、vonBertalanffy
Bertalanffyの成長曲線による近似の結果（本文参照）
る近似の結果（本文参照）

謝辞
謝辞
本研究は2016年度、2017年度及び2020年度の公立鳥取環境大学特別研究費により実施しました。ま
本研究は 2016 年度、2017 年度及び 2020 年度の公立鳥取環境大学特別研究費により実施しました。
た、スズキの収集に際しては、鳥取県栽培漁業センターよりサンプルを提供いただきました。また、また、スズキの収集に際しては、鳥取県栽培漁業センターよりサンプルを提供いただきました。また、鳥取県漁業協同組合浦富支所の定置網漁船開幸丸の皆様、鳥取県漁業協同組合JFかろいち直販店の鳥取県漁業協同組合浦富支所の定置網漁船開幸丸の皆様、鳥取県漁業協同組合 JF かろいち直販店の皆様にはサンプルの収集に際しご理解を賜りました。ここに記して謝意を表します。
皆様にはサンプルの収集に際しご理解を賜りました。ここに記して謝意を表します。

参考文献
参考文献
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