No. 54
April, 2007

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South Wind Editorial Staff: Tomoko FURUKAWA, South Wind Translator.........................

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A letter from the USA (50) A letter from the USA (50) Coffee Break..................................... 13㕢೑ᴹֵ  佂ଵᯊ䯈 .................................................................................................. 13✬㓸ᓟ⸥ ................................................................................................................................... 15
Postscript ............................................................................................................................. 15㓪䕥ᕠ䆄 ......................................................................................................................... 15

South Wind

䊶 サウス・ウィンド編集スタッフ紹介 䊶 South Wind Editorial Staff 䊶䊶ǋफ亢ǌ㓪䕥ҎਬПҟ㒡 䊶

サウス・ウィンド編集スタッフ 翻訳者：古川 智子
港区国際交流協会に入会してから１年が経とうとしています。中日翻訳の仕事をしているので少しでもお力になれればと思い「South Wind」の制作に参加していますが、なにぶん会社に勤めていたりするため編集会議に顔も出せないことすらしばしばです。
活動の流れどころか皆様の顔も碌に覚えていな
い新参者ですが、いろいろと勉強していこうと思っておりますので今後ともよろしくお願いいたします。

South Wind Editorial Staff: Tomoko FURUKAWA, South Wind Translator
One year has passed since I joined MIA. I am a Chinese-Japanese translator, and have participated in theediting of South Wind with the thought that I could be of help. I am sorry that I am not able to attend many
meetings, as I work at a company.
I am new, and I don’t know much about MIA activities or the other members, but I still hope to study
things by participating in many of the activities with you.
[Translated by: E. NOMOTO]

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South Wind

港区国際交流協会「交流サロン」のご案内
参加者が自由におしゃべりする場として、隔月第三金曜日の夜、「交流サロン」を開いています。200円程度のスナック菓子をご持参の上、ご参加ください。詳細はお問い合わせ下さい。Tel. 03-3578-3530
4 月 20 日（金）、6 月 22 日（金）午後 6 時 30 分〜 8 時 30 分
港区役所９階 912 会議室

MIA Friendship Lounge – Let’s talk over a cup of tea!
We welcome your attendance at our MIA Friendship Lounge. The Friendship Lounge is not a lecture or a classroom.
Our main purpose is to enjoy chatting, exchanging views and making friends over a cup of coffee or tea. The 3rd Friday
of every 2nd month is your time to participate in mutual understanding and communication between Japanese and nonJapanese residents. Feel free to visit the space and please bring a snack worth 200 yen with you. For details, please call
MIA at: 03-3578-3530.
April 20 (Fri.), June 22 (Fri.), 18:30-20:30
Minato City Hall 9h floor, #912

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私とお茶

李水

僕は特に好きな茶を挙げられないが、娘が好きな
茶は福寿園の伊右衛門だ。ただし、宮沢りえが出演している伊右衛門の CM は、私が好きな広告の一つだ。古い物語風のこの広告は、現代人が惚れ込むよ
うな伝統的な表現を使っている。

もまた飲料としての茶を超えたところで、茶の集まりを精神的なものと見なしている。

蘇竜は清代初期、福建省にいた茶農だ。顔が黒いので「烏竜」という渾名を持っている。ある日、蘇竜は茶摘みに山に入って、たまたま鹿と出会った。
蘇竜は銃でこの鹿を撃ち、負傷した鹿を遠くまで追いかけていったせいで自分が摘んだ茶葉のことを忘れてしまった。翌朝に昨日の茶葉を思い出して戻ってみると、一夜置かれた茶葉はしんなりとして赤くなっていたが、とてもよい香りがした。従来の中国成功したアメリカの企業である。このような純粋なファーストフード企業でもゆっくり飲むべき東方のお茶を取り入れているのだ。

後に侘び茶を完成させた千利休は、それまで庶民の間でしか使われていなかった３畳か２畳の茶室を侘び茶に採り入れた。彼がこの狭い空間で目指した
私は最近発売された黒烏龍茶の名前が気になる。 のは、人びとの心の交流を中心とした緊張感のある
まず、「烏」という漢字は「黒い」という意味なの 茶だったが、これもまた人びとが惚れ込む日本文化に、「黒烏龍」とは何だろう。通勤で毎日通る駅に となった。千利休のお蔭で、彼の子孫である三つのある二人の中国人らしいおじさんが写っている黒烏 流派の千家は誇り高い職業を持つことになった。
龍茶のポスターを見ると、腹が立ってくる。私から昔の日本は、唐や宋の茶文化と大和民族の考え
見ても、この広告は伊右衛門の CM に相当負けてい 方をよく融合させてきた。今のビジネスの世界にる。やるなら、烏龍茶の発明者と伝えられている農 も、お茶に関係するものも含めて和洋折衷な発想が民、蘇籠を使ってほしい。
多い。マクドナルドとケンタッキーはともに日本ででは、摘んだ茶葉をほぼすぐに釜炒りする方法で茶を作っていたが、蘇竜は一晩中茶葉のことを忘れていたので、この茶葉は半発酵した。蘇竜はこの経験を元にして様々な方法を試し、遂に作り方をまとめた。以後、この方法で作れた茶は烏竜茶と言われるようになったそうだ。この物語は、少なくとも全発
酵の紅茶とも発酵しない緑茶とも異なる烏龍茶を分かり易く表現できる。これでアニメ風の CM を作ったら、きっと上手く行くだろうと私は思う。茶のよ
うな伝統があるものは、やはり伝統を生かす宣伝のほうが効果が大きいに違いない。

今年のクリスマス、僕たちの家族はケンタッキー
で食事をした。クリスマスのケンタッキーの店はかなり混み合っている。白いスーツを着たカーネル・
サンダースが客に向ける笑顔はサンタクロースにも負けていない。驚いたことに、烏龍茶がドリンクサー
バーに入っている。やはり油っぽい揚げ物には烏龍
茶が一番合うのだろう。驚く私に娘は笑って「普通だよ」と言った。マクドナルドのドリンクサーバーにだって爽健美茶が入っている。
私は時代に遅れているだけではなさそうで、伝統のことも知らなかった。茶聖と呼ばれる陸羽のこと
さえ、日本に来てから初めて知ったのである。実は、陸羽が生きていた頃の中国の唐の時代でも挽いて粉にした抹茶が盛んだったようだ。中国人とはいえ、私は茶道で使う抹茶が苦手だ。この深い緑色をした
茶葉の粉末までを飲むのは、私にはかなりの努力が

私は、日本文化が伝統を守りながら発展するとこ必要だ。

ろが好きだ。茶道はまさにその一つである。
茶道の前身侘び茶の祖とも言える村田珠光が生きた室町時代、茶の産地や銘柄を飲み当てる「闘茶」
も盛んに行われた。これは、中国の唐から宋にかけて流行した「闘茶」と殆ど変わらない習慣である。
しかし、日本の「闘茶」は益々進化し、贅沢を追求する一方になった。この世風に対して、珠光は「心の文」という一筆を書いた。茶の集まりは、亭主と客との精神交流を重視するべきだと説いた。
「心の文」の「優れた人には近づいて、その上手なところに感心する気持ちが大切であるし、初心者に対しては茶の修行を助けてやらねばならない」という一節

ただし、抹茶のアイスクリームならスムーズに食べられる。もし千利休がこのアイスクリームを食べながら美味いと叫びだすアニメ風 CM があったら、抹茶アイスの売り上げが伸びるだろう。千利休という偉大なお茶のソムリエに言われたら、私だって苦くても買ってしまうだろう。
中国でも、抹茶が飲まれていたのは明の時代までだ。しかし、日本の茶道はこうした茶の伝統を守ってきた。また茶室の中の掛物や茶碗、釜などの道具も、私に古き唐や宋の文化（詩書画）を思い出させ
てくれた。

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South Wind

私とお茶（つづき）
めるようになったことで巨大な茶飲料マーケットが以前娘の学園祭で、茶道部に行き和室で人生初の誕生した。

抹茶を頂いた。味に関する記憶は薄かったが、足が痺れたことだけは忘れられない。つい最近、MIA の

私から見れば、紅茶を扱い始めたトマス・リプ

New Year's Party で再び抹茶を戴いた。今度は椅子

トンさんは、ティーバッグでお茶飲料史に大きい一に座っていたので、私は亭主たちの振舞いをよく観

ページを作った。でもボトル緑茶飲料をはじめた日

察することができた。古風な屏風に囲まれた狭い空

本企業、お茶飲料に対する貢献は、ミスターリプト

間での主催者の振舞いは演出とはいえ、暖かいお茶

ン以上かもしれない。

を通じて客にぬくもりが伝わってくる。
「もてなし」

コーヒーと並ぶ２大飲料になった茶に私は驚きと「しつらい」を究める茶道は、今の時代において続けている。子どもの時はお茶を飲まなかったが、も、人間同士がスムーズにできる素晴らしいコミュ

詩人蘇東坂「建茶三十片、不審味如何、奉贈包居士、ニケーション方法だと思う。

僧房戦睡魔」を読んだことがある。もちろん茶には

90 年代に日本に来た私は、自販機やコンビニにコーヒーと同じく眠気を殺すカフェインが含まれて溢れる缶やペットボトルの茶にも驚き、また疑問をいることぐらいは分かる。しかし、茶の効能はそれ持っていた。中国では昔から「昨晩入れた茶を翌日だけでは終わらない。研究によれば、茶に含むカテ

飲むのは体に悪い」と言われている。茶というのは、 キンは非常に大きな薬用効果のある成分で、例えば熱いうちに飲むものだと思い込んでいた。冷たい茶 ガンやインフルエンザに対する抑制効果が医学的にを冷やして保存しても、味が保持できるかどうかと確認されている。特に日本的な抹茶は茶葉を粉にし随分心配をした。調べてみると、確かに茶液は空気て飲むため、葉に含まれる栄養素をそのまま十分にに触れることによって酸化してしまう。しかし、空摂取することができ、もっとも効果的であるようだ。

気を遮断するガスバリア性を持つ膜をペットボトル

こう考えてみると、コーヒーは茶ほどの飲料ではに張ることで防がれている。

い。茶はコーヒーに勝るのだ。古い中国の諺で「開こうした技術のお蔭で、数千年以上の伝統を持つ

門七件事、柴米油塩醤酢茶」というのがある。つま茶は手軽に飲めるインスタント飲料になった。９０

り家庭に必要なものは、薪、米、油、醤油、酢、そ年代、伊藤園が開発したペットボトル入りウーロン

して茶だと言っている。日常生活の中でも茶の重要

茶飲料は大ブームを起こし、冷たい茶を美味しく飲性は米などと同じように並べられるほどなのだ。

日本語で話す会 ／ “Let’s Chat in Japanese”
港区国際交流協会では、日本語を勉強していても実際に話す機会がない外国人の方、新しく友だちをつくりたい、話題に興味をお持ちの外国人の方を対象に「日本語で話す会」を毎月１回、土曜日に開いています。LCJ ボランティアスタッフがお待ちしております。ぜひ一度、ご参加ください。
日にち： 5 月 19 日（土）、＊ 6 月 16 日（土）、7 月 21 日（土）午前 11 時〜午後 12 時 30 分
場 所： 三田 NN ホール スペース D （港区芝 4-1-23）＊６月のみ、港区立動労福祉会館
If you do not have any opportunity to speak it out in spite of studying Japanese, or if you want to make friends, andhave an interest in discussion/exchange of opinions, you are welcome to join our LCJ, “Let’s Chat in Japanese,” meeting.
Let’s have great fun chatting in Japanese!! Feel free to join us.
Date: Saturdays, May 19, June 16* and July 21
Time: From 11:00 a.m. to 12:30 p.m.
Place: Mita NN Hall, Space D, 4-1-23 Shiba, Minato-ku, Tokyo*June only, Minato Workers’ Welfare Hall

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South Wind

Tea and Me
LI Shui
the Tang and Song Dynasties. But in Japan, “To-cha”
evolved a great deal, becoming a pursuit of extravagant
luxury. In a masterpiece called “Essay on Heart and Mind,”
Juko criticized this trend to luxury. He argued that gathering around tea is an opportunity for communication
between host and guests. It is an opportunity to get close to
those with more skill and learn from them, and for thosewith experience to offer help to beginners. Seen this way,
tea is not a mere beverage but something spiritual and emotional.

I don’t have any tea that’s a particular favorite, but mydaughter’s favorite tea is “Yemon,” made by Fukuju-en.
However, the commercial for “Yemon,” featuring Rie
Miyazawa, is one of my favorite commercials. It’s done likean old story, and uses a traditional style of expression thatmakes modern-day people feel very nostalgic.
I’m bothered by the name of a tea that has recently
come on the market, “Kuro-oolong-cha.” The second Chinese character in the name, which means “crow” in Japanese, actually means “black” in Chinese. So putting thecharacter for “black” in front of it is just redundant. I get
angry every time I see the “Kuro-oolong-cha” poster in oneof the stations I pass through on my way to and from work.
It has two old men in it who seem to be Chinese. This
advertisement is far inferior to that for “Yemon.” If they’regoing to make an advertisement, I think they should feature
Soo Long, who is said to be the inventor of the oolong tea.
Soo Long was a tea farmer who lived in Fujian province
in the early Qing Dynasty. People called him by the nickname Woo Long because his face was dark. One day hewent into the mountains to pick tea leaves, where he happened to meet a deer. He shot the deer with his gun andfollowed the wounded deer deep into the mountain, completely forgetting about the tea he had gathered. The nextmorning he remembered and returned to get it. The tea
leaves, left overnight, had wilted and turned red, and the air
was filled with a wonderful fragrance. At that time, tea in
China was by tradition roasted in a pan immediately after
picking. The tea leaves that Soo Long had left overnight
were partially fermented. Based on this experience, andafter various experiments, Soo Long developed a new manufacturing process. Ever since, the tea prepared according
to this method had been called oolong in honor of Woo
Long. At the very least, this story explains in an easy tounderstand way the difference between oolong tea and fully
fermented black tea or non-fermented green tea. I think ananimated TV commercial with this story would do very well.
Certainly, advertising that builds on tea’s long tradition isbound to be more effective.
I like it that Japan develops while protecting its traditions. The tea ceremony is a perfect example of this.
They say that the tea ceremony originated in somethingcalled “Wabi-cha,” which was founded by Juko Murata, who
lived during the Muromachi period. At that time, there wasa popular game called “To-cha,” in which participants viedwith one another to identify the type or place of origin ofdifferent teas. A very similar game existed in China during

It was Sen no Rikyu who, having mastered “Wabi-cha,”
introduced the two-to-three-mat teahouse to the world oftea. This small space was just the size of an ordinary
person’s living space. By using this very small space, hehoped to encourage a very focused state of mind when
doing the tea ceremony. This is an aspect of Japanese culture much admired by people. As a result of Sen no Rikyu’s
achievement, his descendents in the three schools of Sen
Family have maintained a position of privilege in the worldof the tea ceremony.
In ancient Japan, Chinese tea culture of the Tang andSing periods was incorporated into the native Yamato culture. Even today, in the world of businesses, we can see
fusions of Eastern and Western culture when it comes totea. McDonald’s and Kentucky Fried Chicken are two
American companies that have succeeded in Japan. Yet
even these two purely fast-food chains have incorporated
the Eastern tradition of enjoying tea slowly.
Last Christmas, our family had dinner at KFC, whichgets very crowded at Christmas time. Colonel Sanders, in
his white suit and smiling at the customers, is as good as
Santa Claus. I was greatly surprised to see oolong tea in oneof the drink machines, although when I thought about it, I
realized that it’s probably the best drink for the oily foodserved there. Seeing my surprise, my daughter smiled andsaid, “There’s nothing strange about it.” Even McDonald’s
has So-ken-bi-cha in their drink machines.
It seems I am not only behind the times but also lacking
knowledge of tradition. For instance, it was only after I
came to Japan that I learned about Lu Yu, who is called the“Saint of Tea” in China. When Lu Yu lived, in the Tong
Dynasty, powdered green tea made by grinding tealeaves
was popular. I am Chinese but I don’t care much for the
powered green tea used in the tea ceremony. It takes a great
deal of effort for me to drink that dark green tea powder.
But green tea ice cream, on the other hand, I have no trouble at all eating.

-6-South Wind

Tea and Me (cont.)
Someone should make an animated TV commercial inwhich Sen no Rikyu tries green tea ice cream and shouts forjoy. I’m sure the product would sell like crazy. If Rikyu, thegreat sommelier of tea, endorses it, I will buy it, no matter
how bitter it may be.

Thomas Lipton contributed to the industry by introducing the tea bag, but it seems to me that the Japanese contribution, in introducing bottled green tea, may be evengreater.

In China, powered green tea was drunk only up until theMing Dynasty. But the Japanese tea ceremony has preserved this tradition. When I see in a teahouse the old utensils, scrolls, bowls and kettles, I am reminded of the lost
history of Tang and Sing.
It was at my daughter’s school festival, in a tatami room,that I had the first bowl of powdered green tea in my life. I
don’t remember the taste well but I do remember the numbness in my legs. Recently, I once again had a bowl of powdered green tea, at MIA’s New Year’s Party. Fortunately, thistime I was able to sit on a chair, and was able to observe thehost. In a narrow space created by old screens, the guests
were well able to feel the warmth of the hosts expressed
through warm tea. Tea ceremony, the peak of hospitality
and consideration, struck me as a wonderful way forhumans to interact smoothly andcommunicate with each other.

I am constantly amazed by tea, which, with coffee, is
one of the two most popular beverages. I never drank tea
when I was young, but I remember reading a poem by Su
Dong Po. “Here are thirty packages of tea from Fujian / I
don’t know if they taste good or not / I will give them topriests/ who are fighting drowsiness.” Like coffee, tea contains caffeine, which wards off sleepiness. But tea has much
more than caffeine. It also contains catechin, which prevents cancer and wards off influenza. Japanese powderedgreen tea, in particular, contains a lot of nutrients that areeasily absorbed.
Coffee doesn’t have much going for it compared to tea.
Tea is superior to coffee. An old Chinese proverb says there
are seven items essential to life. They are firewood, rice, oil,salt, soy sauce, vinegar and tea. Tea is as important as rice!
[Translated by: T. NITTA]

I came to Japan in the nineties
and was amazed by the fancy tea
products in PET bottles and cans,
sold in vending machines and convenience stores. I wondered if it wassafe to drink them. In China, it issaid that drinking cold tea made thenight before is not good for yourhealth. For so many years, I believedthat tea must be drunk while it ishot. I also wondered if cold tea cankeep the taste of hot tea. Aftersome research, I learned that tea oxidizes when it exposed to air. But thegas-barrier fi lm in a PET bottle
keeps out the air. Because of thistechnological development, tea, withi t s t h o u s a n d - y e a r h i s t o r y, h a s
become an instant beverage. Oolong
tea in a PET bottle, developed by
Ito-en, is a hit product that has
expanded the drink market dramatically.
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South Wind

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-8-South Wind

万国四方八方 (3) OISHI 緑茶[2007 年 2 月 6 日 ]雅美

香りづけがされている商品もある。異文化の面白さだ。

ティーポットを探しにスーパーマーケットに行ってみたら、売られていなかった。
バンコクの話である。ビジネス大学院に留学していた当時、「新商品開発」というクラスで、ティーポットを開発するという課題が出た。それで、参考にしようとスーパーマーケットに行ってみたのだ。
タ イ 人 の 友 人 に 尋 ね て み た ら、 テ ィ ー ポ ッ ト
で熱いお茶を淹れて飲む習慣があるのは華僑系のタイ人だけという。ちなみに、タイでは、紅茶は
LIPTON 、と呼ばれている。その名の通り、LIPTONのティーパックで淹れるのが普通なので、ティーポッ
トは必要ない。
だが、ペットボトル入りの冷やした緑茶なら大人気である。コンビニエンス・ストアに入ってみるとよくわかる。OISHI というブランドが最大手、以下、ポッカや味の素など、おなじみの日系ブランド
が後を追いかけている。OISHI は、日本語の「おいしい」から取られた名前。おかげで、「おいしい」は、タイで最もよく知られる日本語になった。OISHI は、
他にも、寿司やしゃぶしゃぶ、ビュッフェの日本料
理チェーン店をタイ全土に展開して大成功を収めている。タイに日本食ブームを引き起こした張本人だ。
OISHI のペットボトル緑茶を飲んだら、日本人なら、その甘さに驚くことだろう。甘い飲み物が好まれるタイのマーケット事情にあわせて、砂糖が加えられているのである。また、アップルフレーバーや
メロンフレーバーなど、日本ではお目にかかれない

岩船

ある日、大学院の友人が「相談にのってほしい」という。彼女は消費者行動論というクラスを取っていて、「ペットボトル緑茶の新商品を企画する」という課題が出たから、日本人の僕にヒントをもらいたい、というのだ。しばらく考えてから、「ミルクと緑茶をミックスしてミントの香りをつけ、健康志向の商品にしたらどう？」と提案した。抹茶アイスにミントをのせて食べたら美味しかったことがあったからだ。もともと、タイのペットボトル緑茶ブー
ムが起こったのは、緑茶がヘルシーな飲み物だというイメージがあったことが大きい。ミルクは、タイの小学校でも飲まれるヘルシーなイメージのある飲み物だ。ハーブはいわずもがな。だから、健康志向という緑茶イメージをアップさせる狙いがある。
ところが、彼女は不満気だった。お茶をミルクで割る、というアイディアにピンと来ないらしい。「ありがとう」と言ってくれたものの、お気に召さなかったようだった。
それから数週間してからまた彼女に会い、「そういえば課題はどうなったの？」と尋ねて見たら、「フ
ネさんのアイディアは採用しないで、オレンジフ
レーバーの緑茶を提案したの。教授にも好評だった
わ。」とのことだった。評価は A だったという。
緑茶にオレンジフレーバー？その発想にはこちらが驚いた。異文化の発想は面白い、と思ったので
すが、みなさまどう思われますか？

-9-South Wind

Every Direction of the World (3) OISHI Green Tea
Masami IWAFUNE[February 6, 2007]
I went to a supermarket looking for teapots but there
weren’t any.
This happened in Bangkok. I was attending businessschool, and as an assignment for a course on new productdevelopment, I was supposed to develop a teapot. I wanted
to compare various teapots, which is why I went to thesupermarket.
I asked one of my Thai friends about it, and he
explained that only Thais of Chinese descent make hot tea
in teapots. As an aside, in Thailand, tea is called “Lipton.”
As the name indicates, people make tea using Lipton
teabags and therefore have no need of teapots.
Green tea in plastic bottles is very popular there. This isevident if you look in any convenience store. The mostpopular brand is “Oishi,” followed by familiar Japanesebrands such as Pokka and Ajinomoto. The brand name“Oishi” is taken from the Japanese word that means “delicious.” Thanks to this product, “oishii” is the best-known
Japanese word in Thailand. The company has opened achain of Japanese restaurants that serve sushi, shabu-shabu
and Japanese buffets all over the country, and are the leader
in the Japanese cuisine boom in Thailand.
When Japanese people try a bottle of Oishi tea, they’realways surprised at how sweet it is. It is formulated withsugar, because marketing indicates that Thai people prefersweet drinks. There are flavored versions such as apple andmelon that we don’t see in Japan. Different cultures are sointeresting.
One day, one of my friends from graduate school said
she wanted to consult with me about something. She said
she was taking a course in consumer behavior, and had an
assignment to develop a new bottled green tea product. She
wanted to ask my advice because I’m Japanese. After thinking about it for a while, I suggested a tea flavored with milk
and mint that could be positioned as a healthy product. I
got the idea by recalling the nice taste of a mint leaf on topof green tea ice cream. The main reason for the popularityof green tea in Thailand is its image as being good for
health. Milk is served in elementary schools, and is anotherdrink with a healthy image. It goes without saying thatherbs are seen as healthy. Therefore, my goal was to makegreen tea seem even healthier.
However, my friend didn’t like the idea. To her, it didn’t
make sense to cut the tea with milk. She thanked me, but
didn’t take my advice.
I saw her a few weeks later and asked, “So, what happened with your assignment?” “I didn’t go with your idea,
Fune-san,” she said. “I proposed an orange-flavored green
tea, and my professor really liked the idea.” She got an A
on the assignment.
Orange-fl avored green tea! That concept really surprised me. Different cultures really are interesting, I
thought. So, what do you all think?
[Translated by: M. KAWASHIMA]ϛ೑ಯ䴶ܿᮍ  2,6+, 㓓㤊ች㠍䲙㕢᳝ϔ໽ˈ໻ᄺ䰶ⱘৠᄺ䙔៥ᑊᇍ៥䇈ǋᐂ៥ᛇϔϟǌǄॳᴹཌྷ਀䆆ⱘᰃ⍜䌍㗙㸠ࡼ䆎䖭Ͼ䆆ᑻˈ᳝Ͼ䇒乬িǋ㾘ߦ 3(7 ⫊㓓㤊ⱘᮄଚકǌǄ᠔ҹཌྷ䇈ᛇҢ䖭ᰃ៥೼᳐䈋ଚࡵ໻ᄺ䰶⬭ᄺᯊⱘᬙџǄ೼Ϟǋᮄ ᮹ᴀҎⱘ៥䙷‫ܓ‬ᕫࠄѯᱫ⼎Ǆ㗗㰥ϔ䰉Пৢˈᓎ䆂ཌྷ˖
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South Wind

お花見
「桜」は、太古の昔よりずっと日本人に親しまれてきました。４月の上旬になると桜は例年
日本各地で開花のピークを迎えますが、それは日本においては始まりの時期でもあります。つまり学校の新学期であり、また新卒の学生が仕事をスタートする時期です。今日の日本人は、桜の開花をお花見をすることでお祝いし、桜が咲き乱れる公園やその他お花見スポットを訪れます。そして桜の花の下で家族や友人たちとパーティをするのです。新入生や新入社員の最初の仕事はお花見の場所取りです。有名なお花見スポットは大混雑になるので、彼らは宴会が始まるかなり前に現地に行って最高の場所を確保します。桜の花びらが舞い落ちる場所で宴会をして、やっと春が完結するのです。

Hanami: Flower-viewing parties“Cherry trees” (or sakura, in Japanese) have always been the Japanese people's favorite by far. The beginning of April, when the cherry trees usually blossom in much of the country, is a time of new beginnings inJapan: It is the start of a new school year and new those who have just graduated begin their new jobs.
Today Japanese greet the blossoming of cherry trees in spring as an opportunity for holding hanami (flowerviewing) parties. People make special visits to parks and other spots with many cherry trees and often havepicnics under the branches with family and friends. The first assignment received by many new students andemployees is to secure a spot for their hanami party. Famous spots for cherry-blossom viewing can get very
crowded, so someone must get there long before the party to grab a prime spot. Springtime just would not
be complete without a picnic among the falling petals.

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South Wind

スティーヴンス・はるみのアメリカ便り (50) コーヒー・ブレイク

スティーヴンス・はるみ[2007 年 2 月 4 日 ]コーヒーは元々、エチオピアに自然に生えてい日本で言う『お茶の時間』は、アメリカでは『コーた植物である。羊がその実を食べて興奮する事に気

ヒー・ブレイク』であろう。アメリカ人は『ボストづいてからこの実を使うようになった。初めはコーンの茶事件』で、イギリスから持って来たお茶を飲

ヒーの果肉を眠気さましとして食べていたそうで、む習慣に背を向け、コーヒーを飲むことは国を愛す

今日私たちが知るような飲み物として使っていたのる者の義務と言って奨励した。西部劇の映画の中で、 ではなかったのである。しかし、このコーヒーの木
焚き火を囲んで、カウボーイがマグで飲むのはお茶 がアラビア地方に植えられるようになると、トルコではなく、コーヒーである。

ではその種から飲み物が作られるようになった。ト

アメリカ人はコーヒーをたくさん飲む。日本のルコ人はしばしば煎れたコーヒーにシナモンやカル

職場では典型的にお茶を出すようだが、アメリカのダモン、アニスのようなスパイスを加えていたそう

職場ではコーヒーを出す。ほとんどの人がその日のだ。その後、世界に飲み物としてのコーヒーが広まっ仕事を煎れ立てのコーヒーを飲むことからで始めるていったのである。

のである。コーヒー・メーカーがなければ、自動販売機がその役目を果たしている職場もある。最近はコーヒー・メーカーも高価な物が出てきたが、簡単なものなら手軽な値段で手に入る。コーヒー・メー
カーの家庭での普及率はかなり高いのではないだろうか。コーヒー・メーカーを持っていない人、コー
ヒーを自分で作るのが面倒な人は近所で熱々のコーヒーが簡単に買えるので、困る事はもちろんない。
ファーストフードのお店はもちろん、コーヒー専門

初め、キリスト教信者の中には、このコーヒー
を悪魔の飲み物であると信じる者がいた。これを聞いたローマ教皇ヴィンセント３世は、コーヒーをキリスト信者に対して禁止する前に味見をしてみる事にした。コーヒーの味を大変に気に入った彼は『こんなに美味しい飲み物を罪人（つみびと）だけに楽しませるのはあまりにも残念だ。』と言ってコーヒーを洗礼してしまったと言う。

のチェーン店も朝はかなり早い時間から開いて、通血圧を上げる、胃を荒らす、などの弊害を気に勤途中の人に入れたての熱いコーヒーを提供していする人も多いが、最近は飲み過ぎなければ、糖尿病る。そういった店にはドライブ・スルーがあり、朝の予防にも良いらしい、という研究結果も出ている。

早く、このドライブ・スルーに通勤途中の人が運転研究結果がどうであれ、アメリカ人のコーヒー熱はする車の長い列ができるというのは珍しくない光景

当分冷めることはないだろう。

である。

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South WindA letter from the USA (50) Coffee Break
Harumi STEPHENS[February 4, 2007]
What we call “tea time” in Japan is “coffee break” here
in the US. Ever since “The Boston Tea Party,” Americans
have rejected the English custom of drinking tea and madecoffee drinking practically a patriotic duty. If you watch aWestern movie, the cowboys will be sitting around thecampfire drinking from mugs that contain coffee, not tea.
Americans drink a lot of coffee. In Japan, typically, tea
is served at work. In the States, they serve coffee. Most
Americans start their workday with freshly brewed coffee.
If the office doesn’t have a coffee maker, a vending machine
will serve the purpose. You can find very expensive coffee
makers these days, but a simple coffee maker can be purchased at very reasonable price. The number of Americanhouseholds that own a coffee maker must be very high. For
those who don’t own coffee maker or find it too much work
to brew coffee, a cup of hot java can be easily found atneighborhood coffee shops. Not only fast food restaurants,
but also chain-type coffee houses are open early in themorning to serve hot coffee to commuters. These stores
often have drive-through service. It’s a common sight allover the U.S. to see early morning commuters lining up atdrive-through windows.
Originally, the coffee plant grew naturally in Ethiopia.
Ethiopians noticed that sheep seemed excited after they ate
the fruit of the coffee plant. At first people ate the beansof the coffee plant to keep awake, but didn’t have the drink
form we know today. The Turks were the first to make adrink out of coffee beans, after they began growing thecoffee plant in Arabia. The Turks often added spices suchas cinnamon, cardamom, and anise to the brew. Later,coffee was introduced to other parts of the world.
Some Christians considered coffee the devil’s drink.
Pope Vincent III heard this and decided to taste the drink
before he banned it. The Pope enjoyed coffee so much that
he gave it his blessing by saying “Coffee is so delicious it
would be a pity to let the infidels have exclusive use of it.”A lot of people say that coffee raises blood pressure anddamages the stomach lining. On the other hand, a recent
study shows that coffee, in moderation, may prevent diabetes. But regardless of what the studies say, it appears that
Americans have no intention of letting go of their passion
for coffee.

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英語で異文化再発見 ／ “Let’s Rediscover Japan”
港区国際交流協会では、英語による「異文化再発見」の会を毎月原則第二または第三土曜日に開いています。
日本について、知っていると思っていても、まだ見落としていることがあるかもしれません。また、海外のことを知ることで、日本のことを知ることもあるかもしれません。
このプログラムでは、毎回、スピーカーが一つの話題を提供します。スピーカーのお話を聞くだけでなく、参加者同士のフリーディスカッションの時間もあります。
興味をお持ちの方、ぜひ一度ご参加ください。新しい発見があるかもしれません。
日にち： 5 月 19 日（土）、＊ 6 月 16 日（土）、7 月 21 日（土）午後 1 時 30 分〜 3 時 30 分
場 所：

三田 NN ホール スペース D（港区芝 4-1-23）＊６月のみ、港区立動労福祉会館

This program for rediscovering Japan is conducted in English. Meetings are held monthly on the second or third Saturday. Can you fully and confidently express yourself when discussing Japan and your own country? There may be somethings you have overlooked or features which you will want to reexamine after hearing someone else’s ideas. Meetings
include time for free discussion among participants. Everyone is welcome!
Date: Saturdays, May 19, June 16* and July 21
Time: From 1:30 p.m. to 3:30 p.m.
Place: Mita NN Hall, Space D, 4-1-23 Shiba, Minato-ku, Tokyo*June only, Minato Workers’ Welfare Hall

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South Wind

編集後記
次号のテーマはとてもユニークで「幽霊」についてです。皆さんはどんなことを思い浮かべますか。
私はお目にかかったことがないのですが、仕事を通して知り合った友人からこんな話を聞いたことがあります。彼女のお父さまは、彼女が初めての子どもを出産する３ヵ月前に残念ながら亡くなってしまったのですが、８月のお盆の時に彼女が実家に帰ると、毎晩赤ちゃんにお乳をあげる時になるとお父さまが現れたのだそうです。これまでは彼女も幽霊なんて信じたことはなかったのですが、お父さまが愛しそうに孫の顔をのぞきこむ姿を見ていると、信じないわ
けにはいかないと思ったそうです。そして不思議なことに、お盆の時期が終わるとお父さまは現れなくなったそうです。
その話を聞いて、『こういうこともあるのかもしれないな』と感じたものです。少なくとも、どんな形であれ、彼女がお父さまに初孫の顔を見せてあげられたと感じたなら、それは信じた
いとも思いました。
「幽霊」を語る時には、いろいろな国の文化も反映され、またおもしろい投稿が届くことと思います。あなたからの寄稿も期待しています。
編集長：ののがきあつこ

Postscript
The theme for the next issue is “Ghosts,” which is quite unique. What do you think about when you hearthat word?
I have never met a ghost, but I heard a story from one of my colleagues. Unfortunately her father passed
away three months before she delivered what would have been his first grandson. When she visited herfamily home during the O-bon festival (traditionally, the period when ancestors’ souls come back to visit), herfather’s spirit always appeared when she gave milk to her son in the middle of the night. She had neverbelieved in ghosts, but seeing her father look at his first grandchild with gentle eyes, she thought she just had
to believe in them. And strangely, her father no longer appeared when the O-bon festival was over.
When I heard this, I thought, “Maybe this kind of thing could happen.” And, at least she felt she could
show her son to her father in some way, and I wanted to believe in that.
Ghost stories often reflect the cultural aspects of a country, and that could be really interesting. SouthWind is looking forward to receiving your contributions.
Editor in Chief: Atsuko NONOGAKI㓪䕥ᕠ䆄ϟᳳⱘ乬Ⳃᰃ⣀⡍ⱘǋᑑ♉ǌǄ݇Ѣǋᑑ♉ǌˈ䇌ԡӮ㘨ᛇࠄҔМǄ៥≵᳝㾕䖛ᑑ♉Ǆϡ䖛ˈ೼䗮䖛Ꮉ԰㒧䆚ⱘ᳟ট䙷䞠਀ࠄ䖛䖭ḋⱘᬙџǄ䖭ԡ᳟টⱘ⠊҆ˈᕜϡᑌഄ೼ཌྷ㄀ϔ⃵⫳ᄽᄤⱘ  Ͼ᳜ࠡএϪњǄ ᳜ӑⱘⲖ݄Ⲛ㡖ˈཌྷᏺⴔ၈‫ܓ‬ಲࠄњ࿬ᆊǄ↣ᰮ㒭ᇣᅱᅱୖཊⱘᯊ‫ˈ׭‬⠊҆ⱘ䑿ᕅᘏӮߎ⦄ǄࠄⳂࠡЎℶˈ䖭ԡ᳟টг≵᳝Ⳍֵ䖛ᑑ♉П㉏ⱘџǄϡ䖛ˈⳟࠄ⠊҆‫ޱ‬㾚ᇣᄭᄤⱘ᜜⼹䑿ᕅˈཌྷ޴Т᮴⊩ϡⳌֵ䖭Ͼ⦄ᅲǄϡৃᗱ䆂ᰃⲖ݄Ⲛ㡖㒧ᴳৢˈ⠊҆コϡ‫⦄ߎݡ‬њǄ਀ࠄ䖭Ͼᬙџˈ៥ᛇǋ䇈ϡᅮⳳⱘӮ᳝䖭ḋⱘџǌǄϡㅵᗢḋˈབᵰ䖭ԡ᳟টᛳࠄ䅽⠊҆ⳟࠄњ㞾Ꮕⱘ㄀ϔϾᄭ‫ˈܓ‬ཌྷϔᅮӮⳌֵ䖭ᰃⳳⱘǄ䇈ࠄǋᑑ♉ǌⱘᯊ‫ˈ׭‬гӮড᯴ߎ৘೑ᆊⱘ໮⾡໮ḋⱘ᭛࣪Ǆ៥Ⳍֵ䖭ϔᳳгӮᬊࠄ᳝䍷ⱘᡩ〓Ǆ㓪䕥䚼ܼਬ䛑೼ᳳᕙⴔᙼⱘᴹ〓Ǆ㓪䕥䭓ĩ䞢䞢൷ᅝ⋹ᄤ˷㗏䆥ĩᴢ∈˹- 15 -

投稿募集
港区国際交流協会翻訳委員会では、紙上を意見発表／交換、討論の場として、多様性を認識し、一層深い理解と友好を互いに深め合うことを目的として「South Wind」を発行しています。皆さまの投稿をお待ちしております。なお、掲載については SW 編集部で検討させていただきます。
① South Wind に掲載された記事は港区国際交流協会の website に掲載されることもあります。
② South Wind に掲載された記事についての著作権は港区国際交流協会に帰属します。
③ South Wind No. 55 のテーマ：「幽霊」（投稿締切日＝ 5 月 25 日）
投稿方法： 原稿は原則として日・英・中のいずれかを使用してください。投稿原稿の字数は 800 字以
内でお願いします。
宛先 :105-8511 港区芝公園 1-5-25 港区役所８階
港区国際交流協会事務局 South Wind 編集部
Fax: （03）3578-3537 E-mail: s-wind@minato-intl-assn.gr.jp

Your Contribution is Welcome
By exchanging opinions with other people, who are from different cultures or backgrounds, in “South Wind,” wehope we are able to recognize the diversity of our society and deepen our mutual understanding and friendship witheach other. Please take full advantage of this opportunity to express your opinions! The Editorial Committee reserves
the right to accept, reject and/or edit articles submitted for publication.
1. Minato International Association reserves the right to publish all articles submitted for publication in SouthWind on their website (http://www.minato-intl-assn.gr.jp).
2. Copyrights on all articles submitted for publication in South Wind become the sole property of Minato International Association.
3. Deadline for articles on "Ghosts" for South Wind No. 55 is May 25.
How to contribute:
Please submit your essay written in Japanese, English or Chinese; essays should be 1,200
words or less.
Send contributions to: South Wind Editorial Room; Minato International Association
Minato City Hall 8th Floor, 1-5-25 Shibakoen; Minato-ku, Tokyo 105-8511
Fax: 03-3578-3537
E-mail: s-wind@minato-intl-assn.gr.jpࢳ〓Ⳃࠡ␃ऎ೑䰙Ѹ⌕णӮ㗏䆥ྨਬӮߎ⠜ৡি 6RXWK :LQG ⱘᇣ᡹Ǆ෎Ѣϡৠ೑ᆊП᭛࣪亢֫ㄝˈѦⳌᦤߎ৘⾡৘ḋⱘᛣ㾕ˈᡞ䆹᡹ᔧⳟথ㸼᠔Ѹᤶ᠔ᛇ䅼䆎৘Ͼᛣ㾕Пഎ᠔ˈ䖯ϔℹࡴ⏅ⳌѦ⧚㾷ࡴᔎѸ⌕Ў݊ⳂⱘǄ⃶䖢৘ԡ⿃ᵕᡩ〓Ǆᇚ⬅㓪䕥䚼ⷨお‫އ‬ᅮᰃ৺䞛⫼Ǆķ6RXWK:LQG 䞠ⱏ䕑ⱘ᭛ゴгৃ㛑೼␃ऎ೑䰙Ѹ⌕णӮⱘ ZHEVLWH 䞠থ㸼Ǆĸ6RXWK:LQG 䞠ⱏ䕑ⱘ᭛ゴⱘ㨫⠜ᴗᰃᔦ␃ऎ೑䰙Ѹ⌕णӮ᠔᳝ǄĹ6RXWK:LQG1R Џ乬ĩǋᑑ♉ǌ˄ᡩ䕑៾ℶ᮹ᳳ˙  ᳜  ᮹˅ᡩ〓ᮍ⊩ĩ ॳ〓ॳ᭛䇋⫼ϟ䴶ⱘ䇁㿔ĩ᮹䇁ǃ㣅䇁ǃЁ᭛ˈᡩ〓ॳ〓ⱘᄫ೼  ᄫҹ‫ˈݙ‬䇋໮݇✻Ǆᬊӊഄഔĩ  ␃ऎ㡱݀ು  ␃ऎऎᕍ᠔  ὐ␃ऎ೑䰙Ѹ⌕णӮ 6RXWK:LQG 㓪䕥䚼