2024年（令和6年）7月1日発行〔1〕第218号

20247 ／1日号
杉山康博

第218号

愛知飲食新聞愛知

二時よりホテルルブ

二 十 一 日（ 火 ） 午 後会・ 総 代 会 が 五 月

令和六年度通常総に立たれた杉山理事長は、日頃が開会宣言を行いました。挨拶

司会進行で始まり永井副理事長れました。会は水野副理事長の九十五名で定数を満たし開催さと存在を周知する絶好の機会とんに向け、広く組合活動の意義合の存在を知らない若い店主さ

アウトサイダーのみならず、組に愛知県大会を開催することは現状について触れ、２０２７年で組合員数の減少が進んでいるべられました。また、全国各地ている皆さんへ感謝の言葉を述ました。

が行われ拍手をもって可決され

事代表荻山恵子様より監査報告

柴田副理事長が説明を行い、監業担当世古副理事長と財務担当

第三号議案は一括審議とし、事を可決しました。第二号議案、一丸となって愛知県大会に向けて邁進

ラ 王 山 に お い て、 出より組合活動にご協力いただい

第五号議案

第四号議案

第三号議案

第二号議案

第一号議案

令和六年度 事業計画案

任期満了に伴う 役員改選について

令和五年度 収支決算

令和五年度 
事業報告

総代選任の件山田太郎さん、原田千富士さん

し、各地域より委員長に加藤伸ました。一任を受け仮議長は選員改選に入り、仮議長に朝日青なされ、全員一致をもってこれり推薦者名簿についての説明がいて、総務担当伊藤副理事長よ第一号議案総代選任の件につ役員一覧表を配布し諮ったとこ

し推薦者を仮議長に報告。推薦委員長と各委員は別室にて協議の四名を選考委員として選出。

吉さん、委員に伊藤征之さん、考委員会を立ち上げることを宣

年女性部長を選出し審議に入り第四号議案任期満了に伴う役第六号議案

令和六年度 収支予算案【議案】

を選出して会議へと移りました。

長を議長とし、議事録署名人二名

その後、定款により杉山理事れました。

くよう頑張っていきたいと話さ捉え、組合員の増加に繋げてい席 四 十 五 名、 委 任 状

令和６年度通常総会・総代会

馬飼野直樹（豊橋支部）鈴木本実（兼任・知多南部支部）（中支部）■ブロ ック長 林三芳
山田尊之（西春日井支部）岩田支部）
伊藤明弘（田原支部）

幹雄（豊川支部）水野功（豊（名東支部）■副理
 事長 世古剛岩本実（知多南部支部）永井■理事長た。

ろ全員一致でこれを可決しまし

員理事長表彰三十三名、永年勤事表彰十名、永年勤続優良従業まわり、永年勤続優良従業員知員ほか総勢十九名のご臨席をた

め、組合顧問の寺西睦県議会議として大村愛知県知事をはじ

第二部の表彰式には、ご来賓謝状と慰労金が贈呈されました。

（木曽川支部）に理事長より感事長を退任された柴田五郎さんした。最後に今期をもって副理て原案通りに可決をいただきまました。

精進することを力強く述べられ界発展のため、より一層職務にと述べられました。

食業には大いに期待しているえであり、観光産業を支える飲国内外にアピールしていく考

食品の製造企業も多く、今後はは和食文化に欠かせない発酵ると確信しています。愛知県に

この先はさらに集客が見込め

ブリパークやアジア大会など、杉山博康（中支部）

俊男（刈谷支部）
続役員生衛連合会会長表彰十四杉浦真弓
（事務局）

■専務理事

引き続き、ご来賓を代表して連性を考慮し一括上程され、事第五号議案、第六号議案も関ん（北支部）、原田千富士さん（豊さ ん（ 碧 南 支 部 ）、 宮 木 洋 子 ささ ん（ 渥 美 支 部 ）、 波 多 野 恭 平

各表彰を代表して、近藤和彦

増えてきていますが、中部地方て一年。各地の人出も明らかに

在、新型コロナが５類に移行し対し感謝を述べられました。現の要請に協力してきたことに年余りの間、感染拡大防止対策ナ感染症が猛威を振るった３ただきました。また、新型コロかいお祝いと激励の言葉をい村知事より、受賞者に向けて温様からご祝辞を賜りました。大行われました。の皆さんが一堂に会し懇親会がを移し、ご来賓、業者、組合員た。終了後は、金鯱の間に会場かな中、終えることができまし

多数の皆様のご臨席を賜り華や表彰式は、心温まるご祝辞と、名、永年勤続役員理事長表彰六名の方々が受賞されました。

大村知事、寺西県議会議員、生業担当世古副理事長、総務担当

田支部）に賞状が手渡されましのインバウンド需要が伸び悩

衛連合会神野会長の三名の皆伊藤副理事長より詳しい内容説た。その後、受賞者を代表してんでいる現状もあります。しか（敬称略）

明がなされ審議も滞りなく進豊田南支部の林元春さんが謝辞し、新エリアがオープンしたジ

み、いずれも盛大な拍手をもっに立ち、感謝の言葉と今後も業

政雄（西尾支部）

荻山恵子（名東支部）■監事
中村統昭（木曽川支部）高須〔2〕第218号

山内西田

白井礼知

守正顕

大山麻衣子

太田繁晴

光彦

陽豊田

岡崎

田原

田原

蒲郡

豊橋

豊橋

豊橋

豊橋

豊橋

豊橋

豊橋

知多南部

呈されました。これからも益々のご活躍を期待しております。

名の皆さんに、表彰状と記念品が贈長年お店に貢献されている従業員の皆さんと、役員として組合

西川倉橋

林

髙橋中神

渡辺

中神

鈴木

杉山

白井宮木

喬俊

良幸

元春

良彰

敏行

隆志

康博

健一

雅三

伸治

洋子

豊田南

豊田南

豊田南

岡崎

田原

田原

渥美

知多南部

知多南部

永 年 勤 続 表 彰 者

三井和彦

豊田山下近藤

鈴木

家田

篠原仲村

松尾美貴

小林亜矢子

前田汝安

昌紀和彦康秀

広子

幸典

芳生

京子

刈谷

田原

田原

渥美

渥美

蒲郡

知多南部

知多南部

知多南部

昭和

▼永年勤続優良従業 員
知事 表 彰

韓

浜本磯部

鈴木

吉永

外山

千恵

恭平

昇

和美

秋代

長谷川信行

知多南部

知多南部

昭和

北

北

北北

▼永年勤続優良従業 員
理事長 表 彰

上野富美代

知多南部

▼永年勤続役員
理事長表彰
彰彦（うなぎの新甫）

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水野啓
原田千富士
豊田
中谷 大二碧南
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新 支 部 長 紹 介


中竹内与子

豊田豊田

小川優子

本多寿美子

齊藤太聖

豊田

内藤

神藤

光子

中根由美子

忠岡理賀

豊田

小野田昌文

三原映里

豊田

北


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令和六年度通常総 会 ・ 総 代 会▼永年勤続役員
生衛連合会会長表彰
竹川 典孝
名東

井野真菜

豊田豊田河合刈谷一祐

林宏樹

碧南

岡崎

栗谷洋子

碧南
東三河ブロック長

知多南部

岡田亮

西尾馬飼野直樹

活動にご尽力下さっている

波多野恭平

宋優子

西尾（豊橋支部）

豊田市川加奈子

森山重信

西尾隆之

高須雅人

松井帷子
芳美

濱本実

知多ブロック長岩本（知多南部支部）

尊之

西尾張ブロック長山田（西春日井支部）（㈲豊龍閣）

杉浦（平安食堂）

▼高浜支部

します。
（敬称略）

ります。どうぞよろしくお願い

部長としてご活躍いただいてお今年度より６名の皆さまに支秀実
井野 寛祥
刈谷▼西春日井支部 山田 尊之鈴木 雅裕
西尾（喫茶春日）
▼武豊支部
藤内 愼二
（手打ちうどんたぬき）▼新城支部
榊原 英高
執行部新役員紹介

代行（さかきや）▼豊田支部
榊原 和孝副理事長 兼63〔3〕第218号

（税抜）【議題】決議事項

・令和五年度事業報告について

・令和五年度収支決算について

・令和 六・七 年 度 理 事 選 出 に ついて・令和 六・七 年 度 総 代 選 出 に ついて・任期満了に伴う役員改選について【報告・承認事項】

・令和五年度組合加入者報告

任期満了に伴う役員改選について、各ブロックに分かれて後任の人事について話し合いがなされ、退任される柴田副理事長の後任として、知多ブロック長

http://www.keiri-nagoya.com

理 事 会日（火）認をいただきました。

４月

名、委任状

愛旅連ビル３階会議室されました。

名で定数を満たし理事会が開催

２時より出席者

午後担当副理事長より報告があり承その他の議題については、各りました。

んと協議を重ね承認の運びとな
たが、ここにきて組合員の減少
・
令和 六・七 年 度 総 代 数 見 直 しと物価高により、組合運営に支について
障をきたすところまできてお
り、値上げせざる負えない状況
をご理解いただき、理事の皆さ
３月 日（水）午後

名、委任状

愛旅連ビル３階会議室
３時より出席者名で定数を満たし理事会が開催されました。
【議題】決議事項
・組合費値上げについて・ 令和六年度事業計画案について
・ 令和六年度収支予算案について組合費値上げにつきましては、以前よりお願いしてきまし岩本実氏を選出することとな

り、その他の事項においても、

FAX 052−508−7032

株式会社OLENE（オレエネ）

TEL 052−508−7006

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拍手をもって承認され、総会へ上程となりました。

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長い間、ご指導ご協力を賜り誠にありがとうございました。平成29年前任者の岩倉支部木村謙一さんの他界に伴い西尾張地区の推薦をいただき副理事長に就任いたしました。以来、事業と財務を担当し無事に職務を果たすことができました。
これもひとえに各位のご協力の賜物と深く感謝いたしております。
また、令和２年秋の叙勲において、旭日単光章受章の栄に浴する事ができましたのは、身に余る光栄でございました。本来なら令和９年開催の全国愛知県大会までは、執行部の一員として職務を遂行しなければなりませんが、昨年12月に肺癌が発覚し、本年１月15日に摘出手術を受けました。思案の末このまま職務を続けることは困難と判断し辞任することにいたしました。後任として、知多地域の岩本さんが就任いたしましたので、引き続きご支援賜ります様よろしくお願い申し上げます。
私は、副理事長を辞任しますが組合を辞める訳ではありません。これからもできることがあれば協力させていただく所存ですのでよろしくお願いいたします。改めまして、在任中のご支援ご厚情に対し深く御礼申し上げ、退任のあいさつとさせていただきます。

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告について

五郎
前副理事長 柴田202127

退任ごあいさつ2327〔4〕第218号

日付けで春の年５月

常務理事に就任

愛知県飲食生活衛生同業組合

平成

永井 幹雄 氏 旭日単光章受章

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令和６年４月
叙勲が発表されました。
県内 名の受賞者の中で多年にわたり業界の発展と、生活衛
年５月

愛知県飲食生活衛生同業組合

平成より、当組合副理事長永井幹雄

経営特別相談員年６月

●受賞歴

現在に至る

現在に至る

愛知県知事表彰月厚生労働大臣表彰

令和元年

平成年 月

東海・北陸ブロック委員連合会

全国飲食業生活衛生同業組合

平成

現在に至る

副理事長に就任

受章されました。
伝達式は５月８日愛知県庁にて執り行われました。栄えある受章をお慶び申し上げますとともに、今後の益々のご活躍をお祈り申し上げます。

年５月

●団体歴
昭和

愛知県飲食環境衛生同業組合
理事に就任
年１月

愛知県飲食生活衛生同業組合（名称変更）

平成４年１月氏（豊川支部）が旭日単光章を生の向上に尽力されたご功労に

永井 幹雄 氏（78歳）
豊川市中央通にて
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愛知県知事表彰
令和５年12月15日（金）

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153

60
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FAX：052-653-7791

〔6〕第218号

指定業者会
ご案内

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イ ト「 国 際 ホ テ ル レ ス ト ラ ン
気を呈していました。昼食に訪んで、大勢の関係者が来場し活

東三河ブロック長
新城支部長

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教育研修会
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令和５年度
訃 報


令 和 ６ 年 ２ 月 日（ 火 ）・日（ 水 ） の 両 日、 前 回 ご 好ショー」をメインに鶴岡八幡宮れた築地では、円安の恩恵を受格も目を見張るほど高く、それ令和六年二月七日ご逝去されました
心よりご冥福をお祈りいたします

担当：伊勢地・森口までTEL 052-722-0808

評をいただきましたビッグサを訪れる教育研修会を開催しまさんと一緒に、くっきりと美しでも飛ぶように売れる現状に、

民夫 氏

原田

い富士山を車窓に眺めながら、バブル期の日本人を見たようなける外国人観光客の購買意欲を初日の訪問地であるパワース

名の皆ポット鶴岡八幡宮を目指しまし感 覚 が よ み が え り ま し た。「 すした。天候にも恵まれた。翌日は、東京ビックサイト

464-0083 名古屋市千種区北千種1-4-10 kiwi C号

いします。

株 式 会 社 ZO Sのステッカー貼付にご協力をお願

防犯カメラ導入をお考えの方もお気軽にご相談下さい！の方への周知啓発を目的に店頭へしざんまい本陣店」での昼食時することができるとともに、一般でのホテルレストランショーを公共交通機関、病院等へ同伴できるには、観光地での飲食店の状況

補助犬法により、飲食店やスーパー、見学。コロナ禍で落ち込んだ観は2002年５月に成立した身体障害者に話がはずみ、今後を考える良補助犬（介助犬・盲導犬・聴導犬）

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光需要は回復に向かっており、に啓発が及ばず同伴拒否が絶えませ13

い機会となりました。

身体障害者補助犬啓発ステッカー貼付のお願い

補助金・助成金を利用してインボイス対応会計ソフト・Webサイトを出来るだけご負担の少ない形で制作します。

コロナ関連 補助金サポート！

助犬ユーザーの方が安心して利用74ようになりました。しかし、いまだ

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今後のインバウンド需要を見込〔7〕第218号ん。そのような状況を改善するため、「身体障害者補助犬啓発ステッカー」が作られました。補助犬受け入れを理解してくれているお店や、施設であることがひと目で解り、補日～

アグレッ支部・トピックス

全青連有志で穴水町炊き出し
能登半島地震後の１月２月１日にかけて、石川県で青年部を率いる岡本温さんを訪問
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第第 回東三河外食産業展示会
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食から始まる豊かさと笑顔
令和６年５月 日（水）・ （木）の両日にわたり豊橋市のシーパレスリゾート（室内テニス場）にて開催されました。全国から物、調味料、青果、用品などが出展し、様々な機器や食品、飲漂い、試食コーナーでは新しいけるロボットからは甘い香りも社余りの外食産業関連企業がした。岡本さん自身も被災されし、穴水町で炊き出しを行いまている中、地域のために活動さシ リ ー ズ

冷凍の常識を変える

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商品を試す人でにぎわいました。また、会場では一皿料理コンテストが開催され、調理従事者と豊橋調理製菓専門学校の学生らが腕を競いました。

毎年この展示会開催には、当廃棄ロス 仕入れコスト 物流の最適化

飲食店 × 凍眠

凍 眠ミニ

−30℃のアルコール急速凍結機「凍眠」2231

展示され、クレープが自動で焼•••••••••••••••

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作品募集
みんなで川柳！
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10月号に掲載します。
締め切り
お題は全国大会と自由課題！
８月26日㈪
ご応募お待ちしています。

れています。これからも、復興への長い道のりを応援し続けていきましょう。
牛丼 食ケース

キツネうどん 食
水ペットボトル組 合 の 豊 橋・ 豊 川・ 蒲 郡・ 田原・新城支部が協賛し地域の活本部事務所にて開催いたしました

性化に協力しています。

大会準備室ミーティング
６月４日（火）〒454-0873 愛知県名古屋市中川区上高畑 1 丁目 31 番地
TEL：052-398-6745

名古屋テストキッチン

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能登半島地震におきましては被災された皆さまに

第64回全飲連全国愛知県大会

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心よりお見舞い申し上げます。

応募方法
ＦＡＸ ０５２（２６４）１０５９
郵 送 〒463-0008 名古屋市中区栄４-14-21
愛旅連ビル５Ｆ 愛知県飲食生活衛生同業組合
E-mail honbu@aichi-inshoku.or.jp

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鮮度保持100〔8〕第218号

凍結テスト、体験会随時開催中！

出張凍結テストも無償実施！

テストの様子はこちらの QR コードから