特 集
持続可能な JA経営基盤の確立・強化へ

2020

10
Vol.236

棚田のある景色を未来に残したい

自 然 豊 か な 安 塚 区 坊 金 は、延 々 と 棚
先人の知恵を生かした農業を実践。
水を田 が 広 が る 中 山 間 地 域 で、そ こ に は 多
無駄にしない米づくりを行っています。
種多様な生き物が生息しています。その天 水 田 に は、毎 年 多 く の 生 き 物 が 集
生態系を壊さないよう、安全・安心な米
まってきて、豊かな自然環境をつくり出づくりに取り組んでいるのが「農事組合しています。同法人では、その生き物た
法人ぼうがね」です。
ちに配慮して数年前から農薬の使用を
同 集 落 で は、平 成 年 に 近 隣 農 家 が抑えるなど栽培方法を見直してきまし集 ま っ て 生 産 組 合 を 設 立。平 成 年 にた。「坊金地区の米にはおいしさはもち（農）
ぼうがねが誕生し、現在は 人の構
ろん、自然を愛する特別な思いがたくさ
成員が地域の農地を守っています。
ん込められています」と外立代表は教え「中山間地域の農業は水管理がとてもてくれました。
重要です。
そのための環境整備や資源の環境保全型農業に力を入れている保全も、農家の大切な仕事です」と話す （農）ぼうがねでは、自然だけでなく、集のは外立軍一郎代表理事。
集落の棚田の落機能も守るために活動しています。安
多くは雨水や雪解け水に頼る天水田の塚支店の川窪重夫支店長は、
「
（農）ぼう
ため、
ほ場の近くにため池をつくり、水をがねは水稲苗の生産や配達を引き受け確保する必要があります。
また、稲刈りるなど、集落営農の拠点となっている法後はすぐに代かきを行うことで地盤を整人です。地域の農地を荒らさないよう、え、
冬に積もった雪が解けても水がほ場担い手確保にも努めていて、若い力が広の外へ流れ出ないように工夫するなど、 く活躍できるように水稲と園芸の複合経営にも取り組んでいます。安塚区の元
気な農業のけん引者としてがんばってほしいです」と話します。
今後の目標について、「若手への技術指導に力を入れたいです」と話す外立代表。
「法人には現在 人の若手がいて、担い手としてとても頼りにしています。
次の世代へ農地や栽培技術などを受け継ぎ、
この美しい棚田の景色を未来へ残していきたいです」と意欲を見せていました。

外立軍一郎さん（左から2番目）

代表理事

9

川窪重夫支店長（左）

2

21

安塚支店

①
②
③

①＝‌‌令和2年産「コシヒカリ」の収穫風景。
②＝自慢の棚田の景色。
③＝‌‌次の世代へつなぐため、若手育成にも力を入れています。

農事組合法人（安塚区坊金）

ぼうがね

7

経営メモ：
水稲：10㌶（コシヒカリ、つきあかり、新之助）
イチジク：2棟

2役員室からJA の事業にはどんな特徴があるのでしょうか？ 民間企業との違いはどんなところですか？
JA は協同組合の一つで、組合員の思いや願いを具体的に実現するために、その手段として総合事業を展開しています。
事業によって利益を上げることは、協同組合の直接的な目的ではありません。
例えば、一人の農家がつくる農産物は市場全体から見るとわずかな量で、販売力は弱く、安い価格でしか売れないかもしれません。しかし、多くの農家の農産物を JA が取りまとめて出荷すれば、販売力は高まり、個人で出荷するよりも高い価格で安定的に販売することができます。
また、生産資材や生活用品も共同で購入することにより価格交渉力が高まり、輸送費などの購入費用も引き下げることが可能となります。
このように JA の事業は、組合員の「農産物を売る」、「物品を購入する」、「貯金をする」などの経済的な行為を結集することで有利性を発揮し、農業所得の増大や豊かな暮らしを目指しています。
一見すると JA の事業は、民間企業のビジネスと大きく変わらないように見えるかもしれません。しかし、事業利用者である組合員は JA のメンバーであり、「お客さま」ではありません。組合員が営農と暮らしを向上させるために利用するものが JA事業です。
JA えちご上越は、より良い事業内容とするために「組合員の声」を大切にしながら、将来にわたり総合事業を継続するために、「持続可能な JA経
営基盤の確立・強化」に取り組んでいきます。

専務理事

山岸

雅行

役員会だより（主な協議事項）

第9回理事会（8月25日開催）

第6回経営管理委員会（8月28日開催）

・「不良債権」‌の処理方針（新規および変更）について
・‌サービサーへの債権譲渡について
・‌持続可能な JA経営基盤の確立強化に向けた施策についてJAからのお知らせ

健康百科

営農情報

今月の話題

役員室から

11

4

2

次

3

目

8

Face to Face

10

特集
持続可能なJA経営基盤の確立・強化へ

12

直売所通信

13

知って得する信用・共済

16
うんまいレシピ

317,114 人
22,774 人※今 月 号 の「 お た よ り 広 場 」と

正組合員
准組合員

別紙折り込みとさせていた（令和2年8月末現在）「 ク ロ ス ワ ー ド パ ズ ル 」は、

39,888 人

だきます。

JA えちご上越の組合員

・‌持続可能な JA経営基盤の確立強化に向けた施策について

特集

持続可能な JA経営基盤の確立・強化へ〜現在の支店を「地域の拠りどころ」
として維持しながら取り組みを進めていきます〜
第19回通常総代会でお知らせした「持続可能な経営基盤の確立・強化」に向けた各施策については、
取り組み方針のもと、JA内部で協議を進めています。
ここでは、改めて取り組みの必要性と考え方についてお知らせします。

1．JA の経営はどう成り立っているの？
JA えちご上越（以下、当 JA）を含む多くの JA の事業モデルは、それぞれの事業が支え合って経営が成り立っているのか①農業関連事業の赤字と営農指導事業の費用を、②信用・共済事業の利益や事業管理費の削減でまかない、③その差し引きで総合事業体として継続できる事業利益を確保するという構造となっています。

③◎事業利益合計
1億5,600万円

①

共済

信用
2億4,400万円

生活・その他

7億8,800万円②

1億9,700万円
農業関連-4億2,000万円

営農指導-6億5,300万円

図 〈当 JA の事業別収支状況〉（令和元年度実績：第19回総代会資料より）

これまでの経営は環境に見合わなくなっているのかな…

※1．左 記の数値は各部門の事業総利益から人件費などの事業管理費を差し引いたものですが、JA は総合事業を展開することで各事
業間の相互補完機能を形成し、全体の事業利益を確保しています。
※2．JA が求める利益とは、株式会社が求める「最大限の追求」ではな
く、「事業継続に必要な一定水準の確保」です。

2．JAの経営をとりまく環境は、
どう変化しているの？
これまで当 JA の利益の大きな柱となってきた信用事業は、組合員・利用者からお預かりした JA貯金を、自ら貸付や有価証券の運用を行うとともに、その多くを信連・農林中央金庫に預け入れ、預金利息や奨励金を得ることによって、収益を確保してきました。

しかし、長引く低金利政策などにより、信連・農林中央金庫においても運用環境が厳しさを増していて、JA に対する還元が大幅に縮小されるという方向性が示されています。同じく利益の大きな柱である共済事業においても、地域の高齢化や人口の減少により市場が縮小する状況下で、収益が減少する傾向にあります。

こうした事に加えて、当 JA では近年継続して取り組んできた費用（事業管理費）の削減にも限界感がみられ、今後特段の対策を講じないまま推移した際の将来収支予測結果によると、当 JA の事業利益は数年のうちに赤字に転落するという試算が算出されました。これまでの事業モデルは限界を迎えていて、体制を含めた事業運営の転換が必要な状況となっています。

【全体運】ドキリとするような出来事の予感です。
深呼吸を。
迷ったら人とのつながりを大事にする選択をしましょう【健康運】体を小まめに動かして。
元気でいられます 【幸運の食べ物】
柿

牡羊座

3.21 〜 4.19

モナ・カサンドラ●星占い 10.1 〜 10.31

4

3．JA グループ全体では、どんな取り組みをしているの？
信用事業を中心とした事業環境の変化などにより将来的な経営収支の悪化が不可避である状況を受け、第28回 JA全国大会において、以下を基本的な取り組みとする「持続可能な JA経営基盤の確立・強化」が決議されました。

JA グループ全体で取り組みを進めます！

「持続可能な経営基盤の確立・強化」の基本的取り組み

・将来見通しに基づき、事業・経営上の課題を洗い出し、自らの経営基盤強化に向けた施策を検討し、中期計画などに反映・実践します。

・環境変化に対応した事業モデルの転換などにより、販売事業を中心とした事業伸長と、全ての事業にわたる効率化や生産性の向上に取り組みます。

組合員と地域の農業のために、
しっかり取り組んでください

4．JA えちご上越では具体的に何に取り組むの？
現在進めている第6次中期計画に定める経営基盤強化の取り組みを加速しながら、農業協同組合に関する政策や議論の決定時期、足元の経営環境や収支見通しを踏まえて、①営農経済事業の収益力向上・収支改善②支店機能の再編成
の2点を最重点取組事項とすることを基本方針として決定しました。

①営農経済事業の収益力向上・収支改善⃝農業関連部門では、営農指導部門を除いた部門全体の事業利益黒字転換を目標として、抜本的な収支改善に取り組みます。農業関連施設については、連合会等との連携を含めて検討し、集約再編を図ります。
⃝営農指導部門については、改善目標値（費用支出の許容額）を設定し、指導体制・方法の見直しによ
り効率化に努めます。また、農業生産の拡大を図るため、組合員の声を基に地域性を考慮したうえ
で営農センター機能の再構築および営農指導員の拠点配置について検討します。

5●星占い 10.1 〜 10.31

牡牛座

4.20 〜 5.20

【全体運】
丁寧な作業が認められ、一目置かれるようになりそう。
新しい技術を学ぶためセミナーなどに参加するのも吉【健康運】
音楽鑑賞でリラックス。
メンタルケアが大事 【幸運の食べ物】
スルメイカ

②支店機能の再編成
信用事業の収益悪化が避けられない状況にあって、JA バンクからは JA としての金融機能維持のために、貯金残高500億円規模の支店に集約する必要があるとの考え方が示されています。24支店
1出張所で約3,000億円の規模である当 JA に単純に当てはめると、6支店ほどに集約するということになり、残りの19支店については、廃止または金融機能を持たないプラザ店 ※ として対応するというものですが、当 JA では以下の考え方に基づいて支店機能の再編成を進めます。

☆支店は廃止せず、「地域の拠りどころとして存続させるため」合理化・効率化を進め、機能の見直しを行います。

☆地域特性に合わせて、業務や役割の異なるさまざまな支店を配置し、組合員との接点を確保します。

※ プラザ店とは…
金融窓口機能を持たずに、代替機能として ATM を設置し、2～3名の職員により相談業務を行う店舗。

・支店の廃止は行いません。

・地域の拠りどころとして存続させるために、支店ごとに機能の見直しを検討します。

・地域特性に合わせた機能を支店に付与し、組合員と JA の接点を確保します。

図 〈支店機能再編成のイメージ〉

現状

フルサービス

令和４年度 再編完了

渉外配置

令和３年度 通常総代会へ提案＜店舗機能＞

令和２年度 検討開始

規模に関わらず画一的な機能

再編後○信用共済業務の合理化＋●組合員との接点確保●地域特性を踏まえた機能【全体運】好調運に恵まれます。
家族で過ごす楽しい予定を立てましょう。
仕事面ではうまくいっているやり方をまねてみて【健康運】ダンスやラジオ体操がお勧めです 【幸運の食べ物】
ルッコラ

双子座

5.21 〜 6.21

●星占い 10.1 〜 10.31

6

5．JA は今後どんな姿（事業モデル）を目指していくの？
将来収支予測結果によると、現在の事業運営方式に変化がなければ、令和4年度に事業利益赤字に陥る
試算となっていることから、各部門における改善目標額を設定したうえで、当面は令和4年度に令和元年度と同水準の事業利益確保を目指します。
「持続可能な経営基盤の確立・強化」の取り組みを進めることによって、これまで信用・共済事業に頼りがちであった事業モデルから脱却するとともに、農業関連事業を充実させた新たな事業モデルに転換し、
JA の経営をより安定させることが可能となります。
図 〈JA えちご上越が目指す姿（新たな事業モデル）
〉

③

維持・改善

◎事業利益
合計

①

共済
信用

生活・その他
黒字化②

この姿を目指して取り組みを進めます !!

農業
関連

効率化
営農
指導

①

農業関連部門の生産性向上による黒字化、営農指導事業の体制整備・効率化によってサービスの質を②

信用・共済事業は今後見込まれる収益の減少を見据え、支店機能の再編成に取り組み、
事業利益の維持・③

維持・向上させながら営農・経済事業の収益力向上と収支改善を図ります。
改善に取り組みます。

①・②の取り組みを進めることで、これまで信用・共済事業に頼りがちであった経営の体質から脱却し、新たな事業モデルへ転換することで、将来に渡って持続可能な JA の経営基盤確立に繋げます。

6．将来にわたって組合員・地域に貢献し続けていきます！
支店機能再編成の中身を含む今後の取り組みの詳細につきましては、集落座談会や地域別・支店別の会議などにおいて、組合員のご意見を伺いながら検討を進め、「持続可能な経営基盤の確立・強化に向けた行動計画工程表」としてとりまとめ、令和3年度の総代会でご提案します。

これらの改革は、今後も当 JA が総合事業を展開していくために避けて通ることのできない取り組みとなります。組合員と役職員が一丸となり、なんとしても成し遂げなければなりません。

今後も JA が組合員・地域にとって、なくてはならない存在として、将来にわたって存続していくために、ぜひともこの取り組みにご理解・ご協力を賜りますよう
よろしくお願いいたします。

7●星占い 10.1 〜 10.31

蟹座

6.22 〜 7.22

経営管理委員会

笹原

茂

会長

【全体運】
コミュニケーションの取りやすい環境づくりが大切です。
プチ模様替えをするのもお勧め。
下旬から好調運へ【健康運】
けがややけどに気を付け、慎重に行動を 【幸運の食べ物】
サトイモ

各地で令和2年産米の検査進む
吉川区では初検査を実施

おいしい「コシヒカリ」を収穫
有田小学校5年生

稲作授業

令和2年産米の等級を格付けするための検査が、各地で行
われています。
今年度は、うるち
玄米約58万5千俵（1俵60㌔）をはじめ、酒米やもち米など合計
で72万7千俵の検査を計画。カントリー
エレベーターを含む
計23カ所で、10月下旬まで行います。

初めての稲刈りを嬉しそうに行う児童。

9月14日現在、
早生品種を中心に約15万4千俵が終了。うるち 吉川区の梶検査場所での初検査風景。
玄米については、胴割粒やカメムシ被害粒が見受けられます
が、品質は昨年より良く、平年並の状況です。

有田支店協同活動委員会は、農家と小学校と連携して、子どもたちに向けて稲作の授業を行っています。
9月9日には有田小学校の5年生69人が、5月に植えた「コシヒカリ」の収穫に挑戦しました。児童は、学校田を提供する地元農家の秋山正一さんと JA の営農指導員から、稲刈り鎌の使い方を聞いた後、2班に分かれて稲刈りをスタート。雨で倒れてしまった稲を起こし、鎌を使ってもみを落とさないよう丁寧に刈り取っていました。
初めて稲刈りに挑戦した高橋葉さんは、「鎌の使い方に苦戦しましたが、慣れると楽しく刈れるようになりました。お米をたくさん収穫できたので、家族にも食べてもらいたいです」と話しました。

健苗の安定生産とコスト低減に向けて規格統一でブランド力アップへ

安全祈願祭で鍬入れを行う笹原茂会長（右）と、羽深真一理事長。

等級ごとに並んだ栗を確認し、規格の統一を図る生産者。

8月31日に、妙高市大字十日市に建設する水稲育苗施設の建
設工事安全祈願祭を行いました。JA や行政、地元関係者など28人が出席して神事を行い、工事の安全を祈願しました。
新しい育苗施設は、主に妙高市新井地区の各生産組合が所有する老朽化した育苗施設を集約することで、健苗の安定生
産とコスト低減による所得増大を実現するために建設。完成

直江津栗部会が生産する、上越市谷浜・桑取地区の特産品「栗」の出荷が最盛期を迎えています。今年は猛暑の影響で9月上旬の出荷開始直後は小粒傾向でしたが、中旬には平年並みに回復。大きくて実がしっかり詰まった栗が続々と出荷されています。
9月7日には、
目合わせ会を実施。
園芸拠点集出荷施設に生産者

新井地区水稲育苗施設

建設工事の安全祈願祭

は令和3年2月の予定で、播種数は10万箱、対象面積は約560㌶となります。

直江津栗部会

目合わせ会

5人が集まり、JA や農業普及指導センターから収穫時の注意点
や防除について説明を聞きました。
また、
A〜 C の等級ごとにサンプル品を並べ、果皮の色や果形など出荷規格を確認。
厳しい目
で選果を行い、栗のブランド力を高めようと申し合わせました。

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【全体運】好奇心を発揮して新しいことにトライを。
人間関係は一歩前進。
気になっていた人ともお近づきになれそう【健康運】秋の景色を眺めつつ散歩を楽しんで 【幸運の食べ物】
サラダ菜

上越あるるん村

獅子座

7.23 〜 8.22

●星占い 10.1 〜 10.31

8

今月の話題 Topics

新米職員が育てた新米を収穫
新採用職員

農業実習

令和2年度の新採用職員14人は、牧区宮口で早生品種「つきあかり」の栽培に取り組んできました。
9月2日には稲刈りを行い、全員で交代しながらコンバインを操作し、20㌃のほ場で約1㌧の米を収穫。もみがいっぱいに詰まった袋を次々とトラックに運び込み、達成感に満ちた笑
顔を見せていました。
新採用職員は月に1回程度ほ場に集まり、田植えや江立て、防除などを経験。農作業の一連の流れを学びながら、自らの手で稲の世話をしてきました。
新採用職員が育てた「つきあかり」は、10月3日からあるるんの杜レストラン「六花の里」で提供しますので、ぜひお召し上がりください。
（無くなり次第終了）

JA では令和元年度から、地域農業への理解を深め、作業経験や知識を日々の業務に生かすことを目的に、新採用職員を対象とした通年の農業実習を行っています。

先輩職員に教わりながら、稲を刈る新採用職員。

地産地消と園芸拡大のきっかけにもち麦の試験栽培を開始

8月オープンの様子。
トマトやキュウリが即完売するなど大盛況です。

粒の形や大きさなど、入念に確認する検査員。

女性部妙高地区 「100円野菜無人販売」をスタート

女性部妙高地区では、8月11日から、関山支店前で「100円野菜無人販売」を行っています。販売時間は平日の午前9時から午後4時で、野菜が採れる期間中の開催となります。
（季節や天候によって商品が少ない場合もあります）
この取り組みは、
安全・安心で新鮮な野菜の販売を通じて、
地産地消の推進や園芸拡大を図ることが目的。
野菜を出荷する女
性部員は、「朝採り野菜がどれも100円なので、多くの人に利用してもらえれば嬉しいです。
この活動が地域に根付いてにぎ
わいが生まれるよう、支店や営農センターと協力しながら取り組んでいきます」と話していました。

9

新品種「はねうまもち」の初検査

8月25日に、上越市谷浜・桑取地区の中山間地域で栽培されたもち麦「はねうまもち」の検査を、
直江津地区の福橋倉庫で行いました。
倉庫には約2.6㌧の麦が運ばれ、粒の形や実の詰まり具合、水分量などを確認。
検査の結果、
全量2等となりました。
近年、「はねうまもち」などのもち麦は、健康食品として注
目を浴びています。JA では、需要が高まっている「はねうまもち」を導入して、農業所得の向上につなげようと、昨年の秋から試験栽培を開始。今後も技術研究を進め、栽培適性を検証していきます。

女性部員が丹精込めて育てた野菜を多くの人から食べてもJAでは、地域の栽培環境に適した品目・品種を農家らうことで、地産地消の推進や園芸拡大の実現を目指します。

と共に研究し、農業所得の増大を目指しています。

●星占い 10.1 〜 10.31

乙女座

8.23 〜 9.22

【全体運】
人気運に恵まれ穏やかな時間が過ごせます。
おしゃれや買い物も楽しめるはず。
美容院に行くのもお勧め【健康運】
冷えに気を付けて。
腰や関節のケアは入念に 【幸運の食べ物】
リンゴ

草刈機（刈払機）取扱作業者 資格取得講習会のお知らせ
草刈機は日ごろから当たり前のように使用されていますが、農作業中に最も事故が起こりやすい機械です。事故を未然に防ぐため、
正しい操作や作業環境の安全確保、機械の定期点検などを心がけましょう。また、勤め先や請負で草刈り作業を行う場合は、草刈機（刈払機）
取扱作業者の資格が必要となります。
JA では資格取得に向けた講習会を下記の日程で開催しますので、ご希望の方は期日までにお申し込みください。
開催日会

令和2年11月26日
（木）

場

定員

有田支店

30人

〈実技講習の様子〉（上越市春日新田5-3-30） 30人
令和2年11月27日（金）◀

※受講は1日のみ。時間は午前9時 〜 午後5時まで。
※実技講習は支店隣の施設に移動して行います。

●受講料

実技講習では、受講者の草刈機を使用して、燃料フィルタ

10,000円（税込、テキスト代含む）●お申し込み締切やマフラーの汚れを落とした

11月5日（木）までに下記までり、ギヤーケースにグリース

お申込みください。JA から受講申込書を送付しを注入したりするなど、実際ますのでご返信ください。
●その他に手を動かして点検・整備方

当日は草刈機をお持ちください。

法を学ぶことができます。

注）新型コロナウイルスなどの影響で中止となる場合があります。
昨年度までチェーンソーの資格取得講習会を開催していましたが、近年の受講者減少のため、今年度は中止となりました。ご理解をお願いします。

詳細は JA えちご上越のホームページをご覧になるか、農業対策課（経営サポート）TEL：025-527-2035へお問い合わせください

作物を正常に生育させるためには、土壌中の養分状態を作物が要求する量に調節するとともに、ほかの成分とのバランスを取らなければなりません。そのためには、土壌の不足する養分と過剰な養分を把握す
る「土壌診断」が必要です。土壌診断に基づいた適正な施肥で、収量の安定化と施肥コストの低減に取り組
みましょう。
●受付期間

バランスの良い土づくりで生産コストを低減土壌診断（分析）の受付を行っています

通年（受付順に分析を JA全農に依頼します。例年、10月〜12月は混雑し、分析結果が出るまで非常に時間を要します。早めに土壌サンプルを準備してお申し込みいただくか、できる限り時期をずらしてお申し込みください）●提 出 先最寄りの営農センター、
資材店舗、
または支店

●分析料金

無料

●そ の 他

上記混雑時期以外でも分析結果通知に1カ月以上かかることがあります。あらかじめご了承ください。
申し込み方法や採取方法については、営農センターにご確認ください。
お問い合わせ先 最寄りの営農センター、または農業対策課（TEL：025−527−2050）【全体運】注目を浴びる好調運。
頼まれ事はできる範囲で引き受けて。
キャパオーバーにならないよう交通整理も大切です【健康運】つい無理をしがち。
休憩を入れるのを忘れずに 【幸運の食べ物】
ショウガ

天秤座

9.23 〜 10.23●星占い 10.1 〜 10.31

10直売所通信※掲載価格は全て税込です。

収穫感謝フェア

10月10日土・11日日

あるるん畑で好評販売中！

あるるん畑には地元の新米が勢ぞろい！ ご家庭でおいしいごは
つ

いま ず

まい

んを食べるなら、搗きたてのお米が買える店頭精米「今摺り米コー

旨辛みそらーめん
480円

ナー」のご利用がおすすめです。

（3食入り）


あるるんの杜には、秋ならではの地場産食材を使用した商品が登

常温で1カ月以上保存できるので買い置き用にも便利！ ラー
メンスープには JA えちご上越の特産品「ぴりっこ」を、麺には上越市・妙高市産のコシヒカリ
米粉を使用。季節の野菜をたっぷりのせてお召し上がりくだ
さい♪

場。海の幸を満喫したい方は、地元の漁港から新鮮な魚を仕入れる、あるるんの海にお越しください。

フェア期間中、ガラポン抽選会を開催！

3店舗合計で2,500円（税込）以上お買い上げにつき、1回挑戦できます。今
回は、あるるん畑オリジナル「旨辛みそらーめん」などが当たります。

いま ず

まい

新鮮なお米を食卓に！

今摺り米コーナーをご利用ください！

大人気の「ハロウィン ハロウィンタルト
タ ル ト 」や、新 登 場 の「かぼちゃのチーズ
1ホール
ケーキ」
、
「わくわく
ハロウィンセット」を1カット販売します。

2,600円

わくわく
ハロウィンセット

浦川原物産館350円

気になる中身はお店でチェックしてね

精米したお米は玄米に比べて酸化しやすく、時間が経つにつれてもちもちとした食感や粘り気が失われ、味も落ちていきます。よりおいしいごはんを味わうなら、「精米したて」がおすすめです！
あるるん畑の「今摺り米コーナー」では、玄米の販売を1㌔から承り、無料で精米を行っています。
一分づきから上白
精米まで、お好みの精米歩合をお選びください。また、発送も承っておりま
すので、お気軽にお申し付けください。

ハロウィンフェア 10月10日土〜31日土

1個 800円

かぼちゃのチーズケーキ

1カット 300円＜新米のお供に農家自慢の加工品はいかが？＞物産館には、
炊きたてごはんのおいしさを引き立たせる加工品がそろっています！ 農家自慢の味を新米と一緒にお楽しみください。

辛味調味料『めちゃうま』（170㌘）
唐辛子（かぐら南蛮）と塩、麹、ユズを合
わせ5年寝かせて発酵した、まろやかな
辛味調味料です。汁物や鍋物、肉料理などに辛味やうまみをプラスします。炊きたてごはんにのせてもおいしい！

1袋
お問い合わせ先11●星占い 10.1 〜 10.31

500円

納豆
『ねばねば納豆』（タレ、からし付き。3パック入り）

新潟県産の極小粒大豆を使用した人気商品！

1個

165円

上越あるるん村（代表 TEL：あるるん畑025−525−1183） 浦川原物産館（TEL：025−599−2387）

蠍

座

【全体運】
上昇運です。
結果は後から付いてくるので目の前のことをしっかりやっていきましょう。
うれしい贈り物の予感も

10.24 〜 11.22【健康運】質の良い眠りが健康の源。枕選びを 【幸運の食べ物】カズノコ

3

2について計画的に備えていきたい。

にはお金の準備も大切です。

で運用したい。

ています。例えば、右のようなお悩みはありませんか？ 気になる項目が 最近、物の値段が上がってきていると思う。

あれば、お気軽に JA までお問い合わせください。

7

または営業課（TEL：025－527－2032）

出所：厚生労働省のデータを基に QUICK作成。

12●星占い 10.1 〜 10.31

11.23 〜 12.21

射手座【全体運】高め安定運。
手紙やメールで連絡を取り合いましょう。
ちょっとリッチな食事は愛も友情も深めてくれます【健康運】ハードなスポーツも OK。
体を鍛えて 【幸運の食べ物】
ニンジン

 ‌貯金の金利が低いけど、もう少し良い利回り
JA では資産運用と資産形成についてのさまざまなお悩みにお答えし金融課（TEL：025－527－2020）、2019（年）

2005

1995

1985

1975

 ‌将来のライフイベント（進学、住宅、医療など）題となった“老後の2,000万円問題”など、安心でゆとりある将来のためご飯と満腹感■お問い合わせ先

1

0
1963

約6倍にも

20年前から

4

ク が 怖 い。資 産 運 用・形
成って何から始めたらい
いの？

6

5

 ‌お 金は増やしたいがリス

日本における100歳以上の高齢者数の推移（万人）
8

 ‌将来の年金や定年後の生活に対して不安がある。

日本人の平均寿命は世界でも最高水準にあります。そのような中で話

管理栄養士・フードスタイリスト

・視覚で満足単 品 料 理 よ り も、品 数 が 多 く 色
合 い も カ ラ フ ル な 食 卓 は、見 た 目に も 満 足 感 が あ り、満 腹 感 に も つな が り や す い と い わ れ て い ま す。
ご飯には相性の良いおかずが多い
上、食塩も含んでいないため、健康を意識した献立を組み立てやすくなります。
・栄養バランスの取れた食事
食 物 繊 維 を 含 む 食 べ 物 は、よ く
そ し ゃ く で き る と と も に、水 分 を
含 ん で 胃 腸 の 中 で 膨 張 し ま す。また、消 化 に 時 間 が か か る 高 タ ン パ
ク質の食べ物は腹持ちが良いといわ れ て い ま す。他 に も 糖 質・脂 質・
ビタミン・ミネラルなど、体が必要とする栄養素をそろえることで充足 さ れ、満 足 感 を 得 や す い と 考 えられます。
・程よい水分を満腹感を得るためには程よい水
分 が 必 要 で す が、食 事 中 の 飲 み 物の大量摂取は消化にも影響を及ぼし て し ま い ま す。ご 飯 に は 水 分 が
多 く 含 ま れ て お り、食 事 中 の 水 分
摂取に役立ちます。
このようにご飯を中心とした栄養バランスの良い食事は満腹感を得やすいといえます。
特に、そしゃく回数が多く血糖値の上昇が緩やかな玄米は腹持ちが良いとされて
います。

vol.7
JAは組合員の資産運用と
資産形成をサポートします！
金融共済部からのお知らせ

大槻万須美

20


健康的な食事のキーワードの一
つ「満腹感」。早 食 い で 食 事 時 間 が
短く満腹感を上手に感じられずに
食 べ 過 ぎ た り、逆 に お な か が す いてストレスにつながったりすること も。腹 八 分 目 に 抑 え る こ と も 大
切 で す が、い か に 適 正 な カ ロ リ ーと栄養素を摂取して満足感が得られ る か が 重 要 で あ る と い え ま す。
お薦めなのがご飯をそろえた食事です。
■満腹感が得られる食事とは・そしゃくと食事時間満腹状態を脳に知らせるシグナ
ル は、食 べ 始 め て か ら 〜 分 程
度たってから届くといわれています。
時間をかけて食事できるよう、切り方や調理法も工夫すると良いで し ょ う。ご 飯 は よ く か む と 甘 味が出てくるため、味の変化もそしゃ
く回数の指標にできます。
15

知って 得 する 信用・共済 ‌当面、使う予定のないお金

をじっくり育てたい。
（お金を増やしたい、遺したい）

JA からのお知らせ

JA セレモニーサービスからのメッセージ〜最近の葬儀事情〜

JA の「虹のホール」では、新型コロナウイルス感染拡大防止のため、体調の優れない方や感染が拡大している地域から来られる方の会葬をご遠慮いただいておりま

感染防止をす。また、上越市から火葬場利用人数を1件につき10名以内にしてほしいとの要望第一に考えたもあり、少人数での葬儀（家族葬）とせざるを得ない状況となっています。

ご葬儀についてしかし、中には「家族葬ではなく、これまで通りの葬儀を行い、故人への感謝と最ご確認ください。

後のお別れをしたい」という方も大勢いらっしゃいます。

そこで「一般弔問時間」を設けることを提案しています。これは、通夜・葬儀の開式前に30分程度、一般会葬者用の弔問時間をとり、
その時間内で香典の受付、焼香、故人との最後のお別れをしていただくというものです。

「一般弔問」
は葬儀に参列しないだけで、受付も焼香も葬儀と同じように行います。喪服を着用して、葬儀と同じマナーでお越しいただくことがよろしいかと思います。

通夜ぶるまい、初七日法要後のお斎につきましては、現在はホールでの会食も行っております。ホール内
は新型コロナウイルス対策として空気除菌や換気、施設利用後の除菌を徹底しておりますので、安心してご利用いただけます。
なお、「新しい生活様式」に基づき、来館される方には、マスクの着用と手指の消毒などのご協力をお願い
しております。ご不便をおかけすることもございますが、ご理解とご協力をお願いいたします。
■お問い合わせ先JA セレモニーサービス（フリーアクセス：0120−971−959）

昨年の振り返りや翌年の計画づくりに便利
3年連続日記のご案内

無料法律相談会を開催します
弁護士による無料法律相談会を下記の日程で行います。法律問
題でお困りの方は、この機会にご相談ください。
森 直樹 法律事務所弁護士■相談弁護士■日■会

時 令
 和2年11月26日（木）午前9時30分〜午後3時30分
場■対 象 者■募集定員

JA えちご上越本店（上越市藤巻5−30）

組合員やその家族、当 JA を利用されている方10人（1人あたり約30分） ※ お申し込み順■申込方法 午 前8時30分〜午後5時（土・日・祝日除く）の間に、電話でお申し込みください。

※お申し込みは11月19日（木）ころまで。受付の際に「住所・氏名・相談内容」を確認させていただきます。

※新型コロナウイルスなどの影響で中止する場合があります。

■お申し込み・お問い合わせ先

各支店・出張所、または総務課（TEL：025−527−2001）
取得した個人情報は法令を順守し、厳正に管理します。

■お申し込み先お近くの資材店舗まで

ご葬儀・ご法要は

年中
無休
13

24 時間
対応

●星占い 10.1 〜 10.31

JAセレモニーサービス 0120-971-959
フリーアクセス

虹の会会員募集中「会員の3大特典あり」

山羊座

虹のホール いなだ
虹のホール あらい025（527）2077
0255（70）
0101

虹のホール おおがた
虹のホール なおえつ

025
（535）
1210
025
（544）
1044

【全体運】
頭の痛い状況ですが、問題点ははっきりしてきます。
対策を立てれば前進。
後半は協力してくれる人が現れそう

12.22 〜 1.19 【健康運】体調不良を軽く見ないで。早めに休養を 【幸運の食べ物】ゴボウ

お正月の食卓を華やかにJA の正月食品

農業機械の点検整備は生産コスト低減への第一歩！

年末年始に欠かせない餅や水産物、ハム、ミカンなど、
JA が自信を持っておすすめ

JA では、コンバイン、トラクター、する逸品をご賞味ください。
多彩な商品

田植機、除雪機などの点検整備やを掲載したカタログは、10月上旬のふれ修理を承っております。点検整備

あい訪問などを通じてお届けします。

を行うことで修理費や修理時間を■お申し込み方法‌11月上旬のふれあい訪問時に JA職員に申込書をお渡しいた

だくか、最寄りの支店にお持ちください。電話（025－530－7556）、
または FAX（025－526－3737）
でもお申し込みいただ
けます。

■受付期間

令和2年10月1日（木）〜11月5日（木）までます。ぜひ最寄りの農機センターにご用命ください。
■お問い合わせ先

農機センター上越

TEL：025－525－6614

農機センターわかば

TEL：025－592－2219

農機センター頸北■商品のお届けについて‌正月食品の冷凍・冷蔵品については、
JA指定の運送業者が配送します。※12月上旬から順次。

■お問い合わせ先軽減でき、コスト低減につながり

農機センター頸南

TEL：025－536－3640
TEL：0255－72－2807

店舗生活課（TEL：025－530－7556）

期間

10/1木～11/30
月

カーセンターからのキャンペーン情報

JA ハイゼット オータムキャンペーン2020

全車、オートライト機能搭載。スマートアシストⅢ t車はLED ヘッドランプおよびバックソナーを標準装備！

期間中のご成約で、新潟県産 豚ロース（500g×2）をもれなくプレゼント！

この機会に、ぜひ JA にご相談ください！

■お問い合わせ先

カーセンター中央（TEL：025－525－6515） カーセンター北（TEL：025－548－2202）

JAの自動車共済なら24 時間・365 日の安心サポート

事故の場合はフリーダイヤル

258-931
ジ

コ

は

0120-

ク

ミ

アイ

レッカーロード
サービスは平日の営業時間内（午前８時30分～午後５時）は、JAえちご上越までご一報ください。

【全体運】好調運に恵まれて足取りも軽やか。
遊びに行く余裕も生まれます。
仕事面では次に着手する計画を練って【健康運】テレビや動画を参考にいろいろ試してみて 【幸運の食べ物】
マツタケ

フリーダイヤル

063-931

レッカーロードサービスは

0120-

水瓶座

1.20 〜 2.18

ク

ミ

アイ

●星占い 10.1 〜 10.31

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JA からのお知らせ

農業用廃プラスチック回収のお知らせ
農業用廃棄プラスチックなどについて、
令和2年秋の回収を下記の通り行いますのでご確認ください。
■回収日時と回収場所
回収日
回収場所
住
所
電話番号
10月31日（土） 三和資材店舗 三和区野832
025-532-2315
11月‌ 1日（日）
わかば資材店舗 安塚区安塚2544 025-592-3238
午前8時30分〜午後3時 はまなす資材店舗 柿崎区柿崎3315-1 025-536-2285
11月‌ 7日（土） 中央資材店舗 上越市藤巻5-26 025-527-2000
11月‌‌8日（日）
頸北資材店舗 頸城区百間町1029 025-530-3120
午前8時30分〜午後3時 頸南資材店舗 妙高市高柳1-16-8 0255-72-6503■回収品目と回収料金‌
育苗箱1枚・他1㎏当り（税込）
品 目 農ポリ類 農ビ類 育苗箱 廃棄農薬 空容器 廃棄肥料 米紙袋
単‌‌価 44円 66円 19円 192円 209円 192円 37円※農薬…水銀剤・PCB・PCP・BHC などについては別料金となります。

■提出していただくもの‌処理・運搬などに関する事務を JA へ委託していただくため、委任状の提出をお願いいたします。各資材店舗にて備え付け
用紙に「排出者の住所・氏名・電話番号・排出量など」を記載し、押印していただきますので、必ず印鑑をご持参ください。
‌なお、排出者が団体や法人の場合は、代表者名での記載・押印をお願いします。
■お問い合わせ先 上記の資材店舗まで

健康と生活を守るネットワーク
元気もりもり教室 〜元気を手に入れる健康術〜
こんな方におすすめ！
日
1時

・毎日続けられる効果的な運動や、体力を落とさない方法を知りたい！

・いつもの食事に免疫力が上がる食材をプラスして元気に過ごしたい！
・感染予防対策をした上で、とにかく人と会って気分を上げたい！
会【女性限定の日】

令和2年11月12日（木）
午後1時30分【男性限定の日】

3

令和2年12月8日（火）
午後1時30分

場

テーマ

JA本店

令和2年11月5日（木）
午後1時30分

2

参加者大募集「動かないと動けなくなる！元気に動ける体づくり」

別館4階

講師：上越総合病院

リハビリテーション科

JA あぐり 「コロナの時代を生きる！毎日の食事を見直して免疫力アップ」
キッチン

講師：上越総合病院

栄養科

参加費
無料

300円

※JA本店（上越市藤巻5－30）、JA あぐりキッチン（上越市春日新田5－3－11）

■定

員

■申込方法

各回15人

■締

切

10月23日（金）

電話または FAX にて、「郵便番号・住所・氏名・電話番号・参加希望日」を下記までご連絡ください。

■お申し込み・お問い合わせ先

地域ふれあい課（TEL：025－527－2030、FAX：025－527－2039）※申し込み多数の場合は抽選。
後日、参加者に詳細をお知らせします。※個人情報はイベント運営に限り使用します。

注）新型コロナウイルス感染防止対策について

・発熱や咳、風邪の症状があるなど、体調がすぐれない方は参加をご遠慮ください。

・3密を防ぐため、定員数を制限しています。 ・新型コロナウイルスなどの影響で開催を中止する場合があります。

女性部
おすすめ

特選品♪

■お問い合わせ先
地域ふれあい課（TEL：025－527－2030）
15●星占い 10.1 〜 10.31

魚座

2.19 〜 3.20

粗糖（1㌔）
363円（税込）

鹿児島県産サトウキビを使用。無着色。精製を抑えてミネラル分を残しました。料理にコクが
出ます。
大根、
カボチャ、
サツマイモなど煮物料【食ネット共同購入価格】 理にいかがでしょうか？

【全体運】
そわそわしますが、腰を据えて考えたいとき。
買い物は比較検討してからに。
旅行、年越しの準備を始めるのは吉【健康運】
食事は野菜を中心にバランス良く。
塩分控えめで 【幸運の食べ物】
サンマ

10
今月の
2020 年 10 月 1 日発行

vol.236

料理当番

今月は、上越地域の人々にと っ て 身 近 な 食 材「 サ メ 」を使ったごはんのお供を紹介します。つくり方はとても簡単
で、食べやすい大きさに切っ
編集／
JAえちご上越〒943-0817‌新潟県上越市藤巻5番30号
TEL（025）527-2001 FAX（025）527-2009
URL ／ https：//www.ja-echigojoetsu.or.jp

た食材と調味料を鍋に入れてグツグツ煮込むだけ。一度にまとめてつくり置きしておけ
ば、毎日の食卓の“あと一品”に使えて便利ですよ。

材料

総務部企画課100㌘
ショウガ 
（分量は目安。たっぷり入れた方がおいしくできます）
しょう油 

250㏄

酒

100㏄

酢

100㏄

砂糖 

250㌘

今月の食材

サメとショウガのつくだ煮
つくり方

サメの切り身 
600㌘（今回はモウカザメを使用）

🅰🅰

新米のお供に！

❶ サメの切り身を1〜2㌢程度の角切りにする。ショウガ
は千切りにする。

❷ 鍋に角切りにしたサメと千切りのショウガ、材料 🅰🅰 を入れて火にかける。ふきこぼれに注意しながら2〜3時間程度、煮込む。途中でアクを取る。

▲‌‌今回はモウカザメ2パックを使用。
❸ 一度火を止めて、冷めるまで置いておく。
あるるんの海で購入しました。
❹ 粗熱が取れたら、再度火にかけて、弱火で水分が少なくなるまで煮詰める。サメにしっかり味がしみ込んだら完成。

鮮魚センターの旬の魚

上越は海の幸も豊富な地域です。
あるるんの海では毎日、地元の魚市場や漁港から日本海近海の魚を入荷。
炊き立ての新
米のおいしさを引き立たせる、旬の味覚がそろっています。
炊きたての新米と一緒に、新鮮で栄養満点なおいしい魚も楽
しみましょう！店内では魚の身卸しも承っていますので、ぜひご利用ください。
を
ちそう
海のご
！
食卓に
再生 産可能な植物油を原料としたインキを使用しています。
FSC®認証紙とは、原材料として使用されている木材が適切に管理された森林に由来することを意味します。

店内には日本海で水揚げされた新鮮な魚がずらり！ おすすめ品の一つ、厚切りの銀鮭切身。
ちょうどいい塩加減で、そのまま焼いてごはんのお供に！

寿司や刺身、惣菜も品数豊富にそろっています。

味噌おにぎりをよくつくってく
れました。
また、
具 合 が悪 く 起 き
上 が れ ない 時、夫 が よ く 味 噌 おにぎりをつくってくれました。
料
理 が で き な い 夫 で す が、な ぜ か
味噌おにぎりだけはおいしいのです。 （清里区 I・Hさん）



月 号 の「 Face to Face
」を 拝 読し ま し た。中 山 間 地 域 で の 農 業に は、さ ま ざ ま な 工 夫 が な さ れていることを知り勉強になりました。このコロナ禍の中、さらな
るがんばりを期待します。
（宮城県 O・Oさん）








実は県外からもおたよりが届いています。
農家へのメッセージがありましたら、また紹 介させていただきますね。今月もたくさんのおたより、
あ り が と うご
ざいました。

切手③氏名せください。応募された作品の返却はできませんので、ご了承ください。皆さまの投稿を※郵便料金の不足にご注意ください。通常はがきは63円です。

の風景を、そして新米を楽しみに過ごす日々です。
（妙高市 O・Tさん）

月 号 の お た よ り に、 羽 のツバ メ の 話 題 が あ り ま し た が、私の家では つの巣に 羽のツバ
メが仲良く巣から顔を出しています。
旅立ったかと思いましたが、
夜 は 巣 か ら 尾 を 出 し て、寝 床 にしているようです。
（妙高市 A・Mさん）
1



おうち時間の過ごし方は？

子どものころからノリで包み込
ん だ お に ぎ り が 大 好 き で す。食
糧不足の経験から一礼してありがたくいただきます。
（名立区 M・Hさん）
おいしい 新 米 は 具 な しの「塩おにぎり」が最高です！
（上越市 S・Nさん）
好きなおにぎりの具について、
熱〜いコ
メントが多数届きました！おたよりの枚数で見ると、一番人気は梅干しで、順に味噌漬け、
味噌おにぎり、
コンブ、
ひじ
き煮、
タラコ・明太子、
鮭、
ツナマヨ、
高菜
という結果になりました。

テーマ以外のおたよりも♪
コロナ禍の中、さまざまな生活規制で楽しみを見出すのは、やはり食です。
稲穂がたわわに実る金色

消印有効※ ハガキまたは封書に基づく個人情報は賞品の発送、おたよりなどの掲載に利用します。

10/30（金）を10名さまにプレゼント！当選者の発表は賞品の発送をもってかえさせていただきます。

締切

入し、ハガキまたは封書にてご応募ください。正解者の中から抽選で、「新米の新米（つきあかり）2㌔」⑤電話番号⑥広報誌の感
想、
おたよりなど『❶パズルの答え、❷郵便番号・住所、❸氏名、❹年齢、❺電話番号、❻広報誌の感想、おたよりなど』を記

3

5①パズルの答え②郵便番号・住所

テーマへのご意見や日々の出来事など何でも OK ！絵手紙やイラスト、俳句などもお寄

99

好きなおにぎりの具は？

一番好きなのは、
味噌おにぎりです。
子どもの頃、
部活から帰ってくると祖母がほかほかごはんの編

種類豊富でどれもおいしいので 決 め か ね ま す が、昔 も ん な ので「 お に ぎ り の 具 と い え ば 」と聞かれると梅干しが一番かな。
（名立区 S・Kさん）
な ん と い っ て も 梅 干 し で す。私は 炊 き た て の ご は ん に、ゆ か り
粉 を 少 し 入 れ て 混 ぜ ま す。中 に種をとった梅干しを ／ 個入
れ て に ぎ り ま す。ノ リ を ま け ば
最高においしいですよ。
（三和区 I・Sさん）
味 噌 漬 け 大 根 の み じ ん 切 り。おにぎりのど真ん中にたっぷり入れる。遠足なら、帰宅までリュッ
ク に 忍 ば せ、帰 宅 直 後 に ほ お ばる‼ ごはんに味噌漬けがしみ込み、
なんてったって幸せ！です。
（頸城区 M・Kさん）

2④年齢

お待ちしています。

」

「

編

1

※今月号では「おたより広場」と「クロスワードパズル」
を別紙折り込みとさせていただきました。

❶ 本のこと。電子❹ 釣った魚を入れておく籠❻ 今日のディッシュはステーキです❼ 漢字では秋刀魚と書く青魚❽ ここからぼた餅が落ちてきたらラッキー？
❿ 牛の頭に生えています⓫ この下駄箱はだから動かせません⓭ ドリルで開けるもの⓮ 焼き肉を漬けたりかば焼きに塗ったり⓰ うわさが広まるときに付きやすい⓱ 月 日は目のデーです⓳ やぼではありません⓴ 腰をひねるようにして踊るダンス

─

10
10

─

─

─

❶ 匂いマツタケ、味─。おいしいきのこです❷ 日が暮れてすぐの頃❸ 晴れた日にはかどりやすい家事❹ ─油を付けて日本髪を整えた❺ 世界遺産の一つ、─古道❾ 千葉県にある市。大きな国際空港があります⓫ 運動会の競技の一つ⓬ 配偶者のことです⓭ 徳川家の家紋に使われている植物⓯ 眠ったまま話します⓲ ベンチもこれの一種

今月号はとにかく「お米」推しの1冊となりました。内容も R2年産米の初検査や新採用職員の稲刈り、あるるん畑の
今摺り米コーナー、好きなおにぎりの具、新米のお供レシピなど、お米に関連する話題がいっぱい！どうですか、地元のおいしい新米が食べたくなってきませんか？今年もおいしいお米をつくってくれた農家に感謝してモリ
モリ食べましょう！
（宮・明）

出題：ニコリ

二重マスの文字を A〜 E の順に並べてできる言葉は何でしょうか？

答え

A

B

C

D

E

８月号の答え答え「モウシヨビ」（「モウショビ」も正解です）

応募総数は121 通でした。

令和2年度の JA新採用職員14人が真心込めて育てました！

ベルを
オリジナルラ す！
しま
つけてお届け「新米の新米」（つきあかり）2㌔×10名さま
当 JA では令和元年度からの試みとして、新採用職員が農業実習の一環で米づくりに挑戦しています。令和2年度の新採用職員14人も、田植えから稲刈りまで一連の作業を通じて、作物を育てる苦労や収穫の喜びを実感。新米職員が大切に育てた新米「つきあかり」を地域の皆さんからも食べていただけるよう、プレゼントとしてご用意しました。

※写真はイメージです。