第43号

2012 年 5 月

ネットワークレポート

第43号

TEL:06-6949-0350
特定非営利活動法人大阪障害者雇用支援ネットワーク〒５４０-００３１ 大阪市中央区北浜東 3-14
（エルおおさか 4Ｆ） FAX:06-6949-1256

http://www.workwith.or.jp/
E-mail:o-isc@onyx.dti.ne.jp 発行人/江口敬一

今号のごあいさつ「中小オーナー企業に障がい者雇用の原点を学ぶ」
代表理事

江口敬一

リーマンショック、東日本大震災、欧州金融危機、円高等ここ数年、日本経済は大きな試練を受けています。雇用情勢の厳しい中、障がい者雇用においては、企業サイドの意識の変化や就労支援体制の拡充、そして何よりも障害のある人の就労意欲の高まりを背景に就職件数は過去最高水準にあり、大企業における障がい者雇用は増加傾向にあります。
また特例子会社の設立も300社を超えています。
しかしながら従業員300人以下の中小企業においては経済環境の悪化も反映し下降線を示しています。人を大切にする職場環境と人のやらています。労働局、大阪府等においても法改正ないことに挑戦するという経営方針で障がい者を行い、地域に密着した中小企業での障がい者雇用と企業経営を見事に両立され、その力強い雇用の促進を施策に掲げられています。一方全語り口に大変勇気づけられました。

障がい者雇用数45万人の内、法定雇用率の対象特に知的障がいのある社員12名が１年を掛け外である56人以下の事業所で10数万人もの障害て勉強し、このうち数名が11月に調理師免許国のある人が就労されている状況もあります。

家試験に挑戦し、いずれは自分たちで運営できる店舗を開店したいというエピソードがすべて

大阪は全国有数の中小企業の町で戦前より障を物語っています。

がいのある人が、地域で働くことのできる企業文化を醸成してきた歴史があり、法令順守に関今年度は、中小企業における障がい者雇用に係なく戦力として雇用されてきた障がい者雇用焦点を当て、障がいのある社員がいたからこその原点とも言える風土が今も息づいています。

経営が成り立ち会社も存続しているという元気

３月に弊ネットワーク企業ネット全体会の講なオーナー経営者に学ぶ機会を皆様と共有しつ師にお迎えした㈱あじみ屋の清水幸隆社長は、つ、関係機関と連携しながら中小企業における柿の葉寿司販売日本一を目標に36名の障がい障がい者雇用促進の一助となればと考えておりのある社員を雇用され、また定年のない会社とます。皆様のご支援ご協力をお願い申し上げましても実績を残されています。2008年に大阪府す。９月の「雇用フォーラム in 大阪」もきらっハートフル企業大賞を受賞されましたが、人にと輝くオーナー経営者をご紹介し開催したい存

対する深い造詣と愛情が商品開発や販売力と相じます。
どうぞお楽しみに・・・

まってこの不況下においても好業績を挙げられ2012 年 5 月

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OSK 企業ネットフォーラム全体会を終えて講演テーマ：「貴世満（きよみつ）･･･障害のある社員とともに」講 師：株式会社あじみ屋 代表取締役社長 清水 幸隆氏
報告者：伊藤 裕美（大阪障害者雇用支援ネットワーク）
年に1度の全体会は、株式会社あじみ屋代表

老いも若きも障害者も関係なく共に働く職場

取締役社長清水幸隆氏の講演会と8グループにを日々実践されています。「貴世満」（きよみつ）

分かれてバズセッションを行いました。年度末とは貴きものが世の中に満ち満ちていることをの多忙な中を企業、支援機関や学校、行政（大示す言葉。あじみ屋グループでは、障害を持つ阪府、ハローワーク）から67名の参加でした。

社員のことを愛をこめて「貴世満の仲間」と呼

清水社長の講演とバズセッション＆質疑応答

ばれているそうです。あじみ屋さんは奈良の天は、清水社長の落語調の語り口と障害者たちと川村の銘産「柿の葉すし」の生産や販売、またの取り組みや人生観に引き込まれ、後のグルー病院等のレシピ作成、食材販売、日本料理店のプ討論では皆さん講演の質問や経験交流など、経営や通販もはじめられるなど食品事業を多彩グループ内の声が聞き取れない位白熱した内容に展開されている会社です。となりました。

講演「貴世満（きよみつ）…障害のある社
開会の挨拶

員とともに」

NPO法人大阪障害者雇用支援ネットワーク
江口敬一代表理事より以下の挨拶がありました。

障害者との出会い㈱あじみ屋清水社長さんは、2008年大阪府ハ障害者を雇ったのは、25年程前。仕事がとにートフル企業大賞を受賞された時に知りました

かく忙しく、工場に寝泊りしながら夫婦で柿の（当ネットワークでは大阪府よりハートフル企

葉すしを作っていた。寝不足で柿の葉に寿司を業顕彰事業を受託し、対象となる企業の選考、何個も置き「あんた何してんの」と妻に叱られ表彰を行っている）。柿の葉すしを作っている

たこともあった。

“柿千”という会社で、障害者が40人近く働き、数年前まで82才位の方が清掃で働いていた定年の無い会社です。「凄いところや」と、社長さんに表彰式をご案内したら、「私は関心がない」と言われ、滝沢部長さんが代わりに緊張して表彰を受けられたことを思い出します。楽しみにお聞きしたいと思います。
司会：中小企業支援指導センター コスモラーマ▲株式会社あじみ屋
清水代表 山口光一 氏より



幸隆 氏

代表取締役社長

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2012 年 5 月

誰か働いてほしいと思っていたところに、中読み書き計算が出来るようになるまで3年間か学校の先生から紹介されて来てもらった子が知かった。勉強会を続けていたら、手作りプリン的障害の子。当時、女性ばかりだったので、6を差し入れてくれた元女性従業員がきっかけ

キロのお釜を洗う仕事をその子にやってもらっで、「ケーキ屋やりたい」「うどん屋やりたい」「ラた。最初は、お釜を持ち上げることが出来ず、ーメン屋やりたい」という意見が出てきた。店つっ立っているだけで、水道の水は流れっぱなを開くには調理師の免許がいるということで、し水浸しで仕事にならなかった。3ヶ月頃経っ

調理師免許の本と問題集を買い、勉強することて、突然「こーちゃんが釜を持ち上げた」「あになった。親御さんからの不安に僕が責任もつーようやったなー」とパートさんたちと喜んだ。ということで了解をとり始めたが、本読みは並

今では人が嫌がる仕事を黙々とやってくれてい大抵なことではなかった。読んでいるところがる。いい子にめぐり合えたと思っている。

分からない。読み始めてすぐ「社長、どこどこ？」と日本語が解らなかったり、漢字が読めない等、350ページを読み終えるのに1年かかった。買っ貴世満（きよみつ）の馴れ初め会社も80人から350人と増えたが、利益は増た本は努力の結晶（書き込みなど）で分厚くなえないので考え直すことにした。裏山の信貴山っていた。現在、問題集に入っているが、最初に登って、「会社って何やろ？」と考えた。

20点だった子もいた。回を重ねるごとに、みん前から読んだら“会社”、後から読んだら“社な伸びた。100点の子は今回で7週目になるがず会”や、会社は営利を目的とする集団。社会はっと100点の子もいる。こりゃ世の中ひっくり

営利を目的としない集団。会社を構成している返りますよ。のはみんな人間や、ロボットやないんですよ。

今年11月に国家試験に取り組む予定。なんぼコストに見合わん、共存共栄の会社を作ろう。

でも失敗したらいい。受けることに意義がある。

誰も頼らない、補助金もいらない。おもしろい会社をつくろう。1回しかない人生やから、とこれからのことにかく試してみようと思った。障害者と呼ぶの私は、今年で還暦なんです。もう少し、「こも何やからとある先生に相談したら、私の苗字、の子らとほんとにこんなことできるんかな」と清水を「きよみず」とも読むが更に貴世満（きいった大きなことをやって行きたいと思いまよみつ＝貴き者が世の中に満ち満ちている）とす。お金儲けも一生懸命やってきたけど、ある呼ぶのはどうかと言われ、使っている。

程度あったらいいと思います。日本が産業革命を起こさなければなりません。今までと違う産業が求められています。既成概念に捉われたら貴世満の子たちとの取り組み
この子たちは記憶力のええ子もおる。絵を描いけません。

くことが出来る子もいる。きっと何かにずば抜けていることがある。

バズセッションの後、清水社長にグルーこの子たちの困っていることは何かを考え、プで一問一答読み書き計算の練習が必要やと思い、ドリルをもとに勉強した。辞書を取り出し勉強する子が

Q：社員同士のトラブル対処に困っている。ど出てきた。段々自分で辞書を買って調べる子もんな対策をとっているのか？

出てきて、全員が辞書で調べるようになった。

清水社長：雇用する時に、障害者に対する姿勢2012 年 5 月

第43号

が気に入らない人は雇わない。共存共栄できなお話で会場が大いに盛り上がりました。

い人は、やめてもらったらいい。

後日、OSK企業ネット全体会にお誘い電話をおかけした企業の方々に、お礼のお電話をしましたところ、嬉しい感想をいただきましたの

ブルは人身に係わる重大なことや業務に支障をで、参加者の感想を掲載します。

きたすことしか上げない。平成12年度から大阪
府雇用開発協会の2日間の障害者職業生活相談員資格認定講習制度（障害者5人に1人配置）に、僕が最初にいって人生観が変わった。社長の指示で女子事務員も全員受けた。彼らの勉強を見ているのは女子事務員で、昼休みにみている。

◀バズセッションの様子

補足説明として滝沢部長：社長に報告するトラ

夜間に製造しているので、8：00から12：00まで機械の洗浄、組み立て、消毒とホールの清掃、一部夜の仕込みを32名のパートさんと貴世満の仲間16名が全部やっている。“どついた”とか、参加者感想“ネックレスをぶっちぎった”とか必ずトラブ

特例子会社所長：バイタリティがある社長さん

ルがある。職業相談員は現在13名いる。小さなの話よかった。障害者雇用に参考になった。他

トラブルはその中の班長（職業生活相談員）3のグループの方との交流の場（懇親会等）もあ人と高齢者のパートさんたちが解決している。

ればもっとよかったと思う。

Q：資格勉強はどんな時間に？

同特例子会社担当者：バズセッションに参加し清水社長：１階は全員同じ時刻に一緒に終わる。てよかった。就任して日が浅いので、話を聞い２階の箱折はノルマがあるので仕事が終わったてもらってよかった。企業の話で、苦労話や困子からやる。ご飯を食べるのと同じように勉強っていることが聞けてよかった。

をしている。教えるのは社員の中で自発的に出特例子会社工場長：バズセッションでてきて教えている。

支援者の人と障害者本人抜きで平等の立場で話せたのがよかった。支援者との関係は信頼関係が保て

Q：社長のバイタリティーの秘訣を教えて？

ないと駄目だと思う。

清水社長：発想の転換をしたらいい。趣味でやっているので大丈夫。頑張ろうとするからしん

ハートフル事業所ネットワーク事業参加企業のどい。

担当者：清水社長の話なかなかよかった。最

例えば金塊が１億、赤信号の向こうにある。

後に乞うご期待の後バズセッションに入ったのそこで100人の人が待っている。そんな時1人反で、とてもよい雰囲気でグループ討論になった対の方向を向く。赤信号を待つ人と同じことをと思う。

していたら、ずっとしんどい。
OSK企業ネット会員社長：感動しました。中々あそこまで頑張れる方はいない。手紙でも出そ以上の内容で講演されましたが、まるでそのうかと思っている。

場にいて追体験しているかのような社長さんの第43号

2012 年 5 月

平成24年3月24日

おこしカフェ 〜『カレー対決！』
報告者：井倉里枝（社会福祉法人コミュニティキャンパス）

主に、委託訓練インターンシップコースでのながら、カレー粉選び。人参・ジャガイモ・玉利用者や就職をされている障害のある方を中心

ねぎは定番。何で差を出すかが考えどころ。調に、障害のある人もない人も一緒に交流や情報

理時間は１時間半。どのチームも時間より早く交換をすることで障害者の就業生活を豊かなもできあがっていたようです。のにすることを目的に開催するおこしカフェ。

では！各チームが腕をふるったスペシャル・

今回のおこしカフェの企画は、調理実習。メ

カレーをご紹介しましょう。

ニューはカレー！みんな大好きカレー！シンプ
ルだけど奥深いカレー！作って食べるだけでなく、味を競い合っちゃおう！という趣向です。
曇り空の千林大宮駅に集合して、会場の旭区民センター調理室へ。参加者 11 名＋スタッフ
6 名が 4 つのチームに分かれ、作戦会議からのスタート。

▲チームの個性をいかし、カレー作りをスタート

初めて顔を合わせる 4 人のいきなりミーティング・・・どうなるかな？

私のチームは男性●Ａチーム：スピリッツ・カレー

Ｍさんの「ナスを入れたらどうかな？」から、（魂を込めて作りました）「ええやん！」「カボチャもいいよね♪」「ヨー高級国産牛肉使用グルトも入れたらおいしいよ～」「夏っぽい感豆乳を使っていてコクがあり、ヘルシー。

じだね」「じゃぁ、夏を先取りカレーだ！（春菜の花とプチトマトのトッピングが春らしを飛び越えちゃってるけど・・・）」てな感じで、い。サラダ・福神漬けつき！

とんとん拍子に話が進んで、「よっしゃー！買●Ｂチーム：夏を先取りカレー

い物行こー！」と決まるまで５分！（はやっ！）

ナス・カボチャ・トマトに鶏肉、ヨーグルト・

材料費は１人 400 円。１チーム４人なので予算しょうが・にんにく・・・。

は 1600 円。これで審査用の試食分を含めた７コーヒーや昆布茶入りの複雑な味。

食分のカレーを作ります。
カレーの方針が決まったら、近くのスーパー●Ｃチーム：愛情ニンニクすりおろしカレーに材料の買い出し。４チームがそれぞれカート

カレーにはいい肉を！国産牛肉使用。すりおを押して、あっちへ行ったり、こっちへ行ったろしたニンニク入り。

り。カレー粉売り場で鉢合わせ・・・「むこう野菜を炒めないのがポイント！カレー粉は細はハウスのこくまろか・・・」なんて横目で見かく刻んで丁寧に投入。

2012 年 5 月第43号●Ｄチーム：安くておいしいカレー

いっしょに作業をするっていいですね。動くローリエの葉で煮込みました！霜降り国産牛

ことで自然に会話が生まれ、少しずつその人が肉スライスを使っていながら￥290 ／皿！

見えてくる。

他のチームとルーをトレードすることを思いそれから、「食べる」ってことでみんながワつく！

クワクして繋がっている感じも良かった。活気と楽しさが場に満ちていました。

いや～食べました、食べました！自分のチー「母＆息子」で参加されていた息子さんは、「普ムのカレー＋各チーム審査用。２皿分はみんな段は料理はしない」というのが信じられないく食べたんじゃないかな？お鍋に残ったのを更にらいの包丁さばき。すごく楽しそうだったのがおかわりした人は３杯？４杯…？

印象的で、お母さんがとても喜んでいました。

審査結果を待つ間は、みんなでゲーム。出会調理実習、またしたいです！って数時間の面々ですが、リラックスした雰囲

次は何を作るかな～？

気です。満腹で眠そうな人もいましたが・・・。
審査は、「味」と「試食の前のチーム代表のアピール」でポイントを競いましたが、ほとんど差がつきませんでした。Ａチーム 84 点
チーム 83 点

Ｃチーム 83 点

Ｂ

Ｄチーム 81 点。

ほんとに、どれも美味しかった。そしてそれぞれの味の違いに驚きました。

▲参加者全員で、出来たカレーを試食

プログラム
時間

内容

10：00〜 旭区民センター 調理実習室
11：00 （説明・買い出し）
・今回の内容の説明をします。標準の材料や作り方等は説明します。
・グループに分かれて材料の決定をし、近くのスーパーに買い物に行っていただきます。調理時間も考えて買い物をしてください。
11：00〜 （調理）12：30
・グループごとに調理をしていただきます。料理が苦手な人も、それぞれができる範囲で調理のお手伝いをしていただきます。
12：30〜 （発表・試食・投票）
14：00
・グループごとに発表。今回の調理でがんばった点やアピールポイントを発表してもらい、全員で試食します。
・それぞれのカレーについて得点とコメントをつけてもらい、投票してもらいます。
14：00〜
15：00 （後片付け・交流会）
・後片付けを全員でしていただきます。投票結果について発表します。

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2012 年 5 月＜短期職業訓練インターンシップ実施状況（H24.3.31)＞
Ⅰ．インターンシップ登録及び実施状況
実施中及び実施済件数

121 名

修了数

112 名

中退数

9名

（うち雇用移行のための中退数）（1名

実施中数0名

実施予定および調整中登録取消
IS 利用登録人数合計）

0名
13 名
134 名

Ⅱ．インターンシップ相談者状況
＜全体＞
身体
聴覚実施

修了者数
中退者数
実施中数

視覚肢体

内部

知的小計

30030030000011000000010010014004015250%

知的1325%

精神
1524%

その他
150%

全体
3126%

小計
実施予定・調整中
登録取消
合計

50
3053
0457

精神56
6062
0870

Ⅲ．就職状況
身体就職者数
障害種別就職率※就職状況については一部確認が取れていない所があるため、数に反映できていない可能性があります。

H23年度

インターンシップグラフ

その他
2002002

計
112
90121013134

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ＮＰＯ法人 大阪障害者雇用支援ネットワーク
会員募集中「特定非営利法人

大阪障害者雇用支援ネットワーク」は、障害のある人の就労支援と雇用拡大を目的に活動を行っています。一緒に、障害のある人への働くチャンスと働き続けられる環境づくりに取り組んでいきましょう！
◆会員になっていただいた方を対象に、会員を対象とした各種講演会の参加や障害者雇用に関する情報などを提供いたします。
◆積極的に事業参加をご希望される方は、各事業部にご参画していただくことも出来ます。
＊当法人の目的に賛同しご入会をご希望される方は、個人・団体どなたでも正会員または賛助会員になることが出来ます。

この法人の目的に賛同して入会した個人または団体
正 会 員（総会の議決権があります）
入会金：１口 10,000 円

年会費：1 口 ¥10,000 円

この法人の事業を賛助するために入会した個人または団体賛助会員（総会の議決権はありません）
入会金：なし

年会費：1 口 ¥10,000 円（詳しくは、ホームページ

http://www.workwith.or.jp/index.html をご参照ください）

お電話によるお問い合わせ

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