北海道大学総合博物館

半澤 洵 先生小伝

抜粋特別号 2020.12❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄

北海道大学総合博物館 ボランティア ニュース半澤 洵先生小伝 抜粋特別号（ボランティアニュース No.53～56 号から抜粋）❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄

第 1 回 ボランティア ニュース No.53 2019.06--------------------

1

第 2 回 ボランティア ニュース No.54 2019.09--------------------

5

第 3 回 ボランティア ニュース No.55 2019.12--------------------

10

第 4 回 ボランティア ニュース No.56 2020.03--------------------

14

特 別 寄 稿

半澤 洵先生小伝（１）－「納豆博士」と呼ばれた農学者の青年時代－
北海道科学大学 名誉教授
1.はじめに札幌農学校を卒業し、北海道帝国大学農学部の応用菌学講座を創設し初代教授となった半澤 洵

半澤久

具体的な記録である。それらから、私自身が祖父のことを再認識でき、本小伝作成のために多くを引用した。

（じゅん）について、21 人いる洵の孫のひとりとして書くことになり、いまからほぼ 70 年前から

2.伊達白石藩士の子として誕生
これやす

これなか

24 年間を祖父洵とともに暮らした頃のことを思い

洵の祖父半澤時雍、父時中親子は伊達藩の支藩出している。私が祖父と暮らしていたのは、祖父白石藩主片倉小十郎邦憲の藩士であった。その宮が 70 歳以降のことである。

城の白石から北海道に移住したのは、1871（明治

洵が、「納豆博士」と呼ばれるようになったこと

4）年である。時中は、1853（安政元）年生まれでや新渡戸稲造博士が創立した「遠友夜学校」にそ

当時 18 歳である。
伊達藩は、戊辰戦争で奥羽列藩同盟として明治
新政府軍と戦い敗れ、藩士は士分を失い、生計の道がおぼつかない状況であった。伊達藩では、その窮状を打開するため、当時明治政府が推進していた北海道開拓へ向け家臣団を移住させることとなった。先陣を切ったのは現在の北海道伊達市地域への移住、そして第二陣として石狩地域（当時
も つ き さっぷは最月 寒 と呼ばれていたが、移住した 1871 年にの開校から閉校まで 50 年間に亘り関与したことなどを含め、祖父洵の 70 歳までの足跡については資料や文献に頼りながら記すことになる。特に、中浜康光氏と郷原康一氏がそれぞれ著された文献
1) ,2)

や札幌市白石区老人クラブ連合会編『白石歴史物語』3)、そして北海道大学大学文書館が所蔵している洵に関連する資料や写真などは、貴重かつ--------------------------------------------------------------------------------＊タイトル「半澤 洵先生小伝」は、編集委員会による。
＊半澤久：1948(昭和 23)年札幌生まれ。1973(昭和 48)年 北海道大学大学院工学研究科 衛生工学専攻修士課程修了後、2003(平成 15)年まで 株式会社竹中工務店技術研究所勤務。その間 1984(昭和 59)年～1986(昭和 61)年 デ
ンマーク工科大学 暖房空調研究所客員研究員。2003(平成 15)年～2016(平成 28)年 北海道工業大学(現北海道科学大学)工学部建築学科教授。祖父半澤 洵が札幌遠友夜学校第 3 代校長であった縁で現在 2018(平成 30)年設立の札幌遠友会再興塾会長。

1北海道大学総合博物館

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抜粋特別号 2020.12

った。1882（明治 15）年には、家族は現在の札幌
市中央区南 2 条東 4 丁目に転居した 2)。洵は、こ
こから創成小学校（現在の札幌市資生館小学校の前身）に通い、1892（明治 25）年に 13 歳で創成高等小学校を卒業し、ただちに札幌農学校予科 19期生として入学をした。ここで洵は、当時米国とドイツ留学から帰国し札幌農学校の新進の教授となった新渡戸稲造博士 31 歳と出会ったのである。
現在なら中学校入学の年齢のときから新渡戸博
図1

1871(明治 4) 年に白石藩から石狩国札幌郡白石村に入植した 100 戸の土地割当図 3)

白石村と命名された）への移住が行われた 1),2),3)。
洵の父時中ら石狩地域へ移住する片倉家の家臣士の薫陶を受けたのである。農学校予科の同期生には、有島武郎、星野勇三、森本厚吉らがいた（写真 1、2）。

達は、明治政府から北海道移住開拓使貫属（士族の身分を持って開拓使に所属）に任命され、開拓に従事することとなり、旅費などは政府から支給される事となった。そうして時雍、時中父子は、
現在の札幌市白石区地域へ入植したのである。
それまでの道のりは、苦難の連続であった。宮城の白石から、家臣団 157 戸家族総勢 604 人が 2班にわかれて出航した。海路函館へ向い、第一班（398 人）と第二班（206 人）は、函館で合流した。
かんりんまる

実は、第一班の乗船咸臨丸は、函館から小樽へ向け出航した直後に沖合いで座礁した。乗員は全員
なんとか無事救助されて、函館に陸路で戻っていた。その後第二班と合流し、その乗船庚午丸で函館を出港して小樽に上陸し、さらに陸路で張碓、銭函から石狩を経由して札幌郡白石村に到着した。
家臣団のうち 100 戸が白石村に入植し、残りの 57
戸は手稲村に入植した 1),2),3)。このとき白石村に入植した中に、洵より 6 歳年上で札幌農学校での先輩であり、さらに生涯に亘り洵の活動に対して物心両面から大きな支援をした平塚直治氏（元帝國製麻会社役員）（1873(明治 6) 年～1946（昭和 21）年）の父である平塚直幹氏がいた（図 1）。
洵は、そうした境遇の中で父時中と平井家から

写真.1 札幌農学校予科卒業記念（1897 年）
前列左から 2 人目半澤 洵、2 列目左から 2 人目新渡
戸稲造博士、3 列目左から 4 人目有島武郎（星野勇三
旧蔵写真帖）北大文書館所蔵よりトリミング

嫁いだ母加代の第二子で長男として 1879（明治 12）
年 1 月 9 日に白石村で誕生した。洵には姉がひとりと妹が 3 人いて、男子は洵ひとりであった。
3.小学校から札幌農学校へ
時中は、洵が生れた 1879 年から開拓使勤務であ2

写真.2 ピヤソン夫人聖書講義出席者記念（1898 年）
前列左から 2 人目半澤 洵,2 列目左端森本厚吉、3 人目
また、教授陣には、佐藤昌介、宮部金吾、大島ピアソン夫人、5 人目有島武郎、右端星野勇三（星野勇三旧蔵写真帖）北大文書館所蔵よりトリミング）

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また、教授陣には、佐藤昌介、宮部金吾、大島（話だよ）何しろ坊ちやんの教室はかび臭いもん

金太郎など札幌農学校初期の輝かしい歴史を築いだ。其の中に端然と構へてアニリン色素か何かをた俊才達が揃っていた。洵は、そうした環境の中

いぢくり廻して居る處は、天晴れ植物學者の謀叛で勉学に励み、また友人達との交流を深めていた人だ。従って化學の殉教者だ。そら見給へ物にはと思われる。そして、新渡戸博士が「遠友夜学校」

何時でも二面がある。スヰフトのアカデミー・オを創立したのは 1894（明治 27）年の 6 月である。

ヴ・ラガドー5）と云うものをやらされたつけなあ。

洵は当時 15 歳で、遠友夜学校の創立時から有島武

坊ちやんのやって居る事は、あすこいらから來た郎ら同期生たちと共に同校の教師となっていた。

ものではないかと思はれる。いまに胡瓜から日光

弱冠 15 歳の少年たちにとって、新渡戸博士が提案が取れないとも限らないよ。諸君は坊ちやんの雜し実践しようとした教育に対する理念は、非常に草學と云う本を讀んだ事があるか、讀まなかつた

強く影響を与えるものであったことは想像に難くら讀み給へ、買はなかつたら買ひ給へ。あれは坊ない。洵は、この遠友夜学校における新渡戸博士

ちやんが植物學に永遠の訣別をする記念の出版で、の教育の実践理念である「世の中のため、人のた

マダム・ローランが首を切られたる前に慨然としめ」という考え方を、生涯の信条として持ち続け、て「あゝ自由よ、汝の名によりて如何なる悪事か

そして自らも実践した。

なされしぞ」と師子吼したのと同じ調子の本だ相

有島武郎ら同期生との交友関係は、非常に厚いだ。悲壯な本ではないか。

ものがあったと思われる。有島武郎の作品に「同以上、有島武郎「同級生」より一部を原文のま級生」というのがある。これは、有島の札幌農学

ま引用。文末に明治 44(1911)年 4 月 23 日の日付

校時代の同期生について、彼の目を通しての姿がが記されている。

描かれている。
以下に、有島武郎全集 第 15 巻掲載「同級生」

この作品の中で、洵は「坊ちゃん」のニックネームで記されている。探究心旺盛で研究熱心な様（筑摩書房）4）より一部を引用する。

子を面白おかしく皮肉も交えながら、そして同期「・・・で話替って此の大學に五人居る事は知らない人は知らないだらう。誰から槍玉に擧げるかな・・・・・兎に角此の五人の事を「ぬるま湯窯」と云う因縁を知つて居る人があるかい。知生ならではの遠慮のなさと友情を込めて描かれてらずば云つて聞かさうが、ぬるま湯と云うものはても厚いものがあったと思われる。というのは、上ると寒いものだ。五人の餓鬼も御扶持が上がれ私が祖父洵から有島の話を聞いたのは、記憶するいる。当時、若き研究者であった洵の日常の一端をうかがい知ることができる貴重な作品である。
このような文章を書いた有島への洵の友情はとば上る程寒い相だ・・・・・そんな湯になら這入

限りでは一度だけであったが、それは私が小学生らない方がいいなどとまぜ返してはいけない相だ。 の頃に新聞であったか、たまたま有島のことが書まぜつ返すと尚ほ寒くなるからな・・・・中略・・・・・
かれていたのを見たときだったと思う。そのときで、坊ちやんは相変らずおとなしくつて何かこち

祖父は、有島があまりにも早くに亡くなったこと

よこちよとやつて居る。シクロオーガニズムをいをとても惜しんでいた。そしてよき友であったこ

ぢくつて居るとあゝなる者と見える。小兒科の御とを私に話してくれた。

醫者様が、いやににたにたするのと同じ原則に従
ふものだらう。一寸例へてみれば同級會があった

4.農学研究者の道へ

晩でも唯は歸らぬ。サイダーの栓の裏を引つぱが

洵は、1901（明治 34）年 7 月に札幌農学校本科

して、コルクが黒くなつて居るのを見るとやたらを卒業し、洵の生涯の恩師となる宮部金吾教授のに幾個でもポケットの中に押込んで行く。而して下で植物病理学を専攻し研究者の道を歩み始めた。

其の翌々日位先生の教室の黒板には、シクロコッ

翌 1902（明治 35) 年 3 月には札幌農学校助教授にクス、サイダリイとか書いてあつて。生徒が手ぐ任命された。さらに 1904（明治 37) 年には北里柴

すね引いてそれをノートダウンすると云う話だ

三郎博士の伝染病研究所で学ぶ機会を得た。この3

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そうした中で、1911（明治 44）年に宮部教授から新たな研究分野であった「応用菌学」の講座開設のためドイツ、フランスなどヨーロッパ各国へ応用菌学研究のための留学を命じられた。
洵が著書『雜草學』6)を出版したのは、留学出発の前年 1910（明治 43）年 1 月であった。この著書の中に掲載した植物の図版いわゆる植物画の大半は洵自身が描画したものである（図 1、2）。
私が子供の頃に植物画や顕微鏡で見た標本の図などの原画をみた事があったが、それらは非常に
写真 3 植物学教室メンバー（1908 年 6 月）
前列左から 2 人目宮部金吾教授、
後列左端半澤 洵（宮部金吾旧蔵写真、北大植物園所蔵）

細密に描かれ、多くは彩色されていて美しいと思った覚えがある。
このような経緯があったので、先に引用した有時に志賀 潔博士の知遇を得た。1907（明治 40）

島武郎作の「同級生」にある「あれは坊ちやんが年に札幌農学校は東北帝国大学農科大学に改称し植物學に永遠の訣別をする記念の出版」といったた。この年に洵は、「応用菌学」の講義を開講した

表現が生れたのではないかと推察する。洵自身の(写真 3）。

心境をいまとなっては確かめることは出来ないが。
ちょうどその頃（1910 年）に、同期生東海林氏の結婚に際して皆夫人同伴で集まり集合写真を撮っている。洵の肩に有島が、有島の肩に星野が手を添えているのがわかる。この時、洵の妻美加はみちお

3 人目の子で長男の道郎（筆者の伯父）が生れた
後で欠席している（写真 4）。

図 1 洵の著書『雜草學』中表紙(1910 年 1 月)

写真 4 東海林氏結婚ヲ期トシ同級生家族集合記念撮影(1910 年)後列左から半澤、有島、星野、渡部、東海林、
木幡、森、石澤、井口、森本、蠣崎 前列は各夫人左から星野、有島、井口、東海林、森本、森、蠣崎、木幡、石澤（星野勇三旧蔵写真帖、北大文書館所蔵）

そうして、いよいよ 1911（明治 44）年 12 月 6日に在京の知人や志賀 潔博士らに見送られ、ドイツをはじめヨーロッパ各国への留学のため横浜港
図.2 洵の著書「雜草学」に用いた図版原図（描画 半澤 洵）（北大文書館所蔵）

4からフランスのマルセイユへ向け出航した 7)。
（つづく）

ん
』

北海道大学総合博物館
参考文献・引用文献
1)中浜康光(1967)祝白石中学校開校 20 周年 札幌・白石開拓史―北海道開拓使貫属考―. 札幌市立白石中学校開校 20 周年記念事業協賛会, 1967 年 10 月再版.
2)郷原康一 (2007) 半澤 洵の生涯～白石に誕生した納豆博士～. 平成 19 年度白石区特別講座 白石を学
ぶⅡ 文化編, 白石区民センター運営委員会主催,
2007 年 9 月 1 日.
3)札幌市白石区老人クラブ連合会編(1978) 白石歴史物語. 1978 年.
4)有島武郎 (2002) 同級生. 有島武郎全集 第 15 巻,
筑摩書房, 2002 年 8 月.

特別半澤 洵 先生小伝

抜粋特別号 2020.12

5)Jonathan Swift (1726) Gulliver's Travels.中野好夫訳「ガリヴァ旅行記」. 新潮文庫, 1992 年, 第3 篇 第 5 章に,都市「Lagado（ラガドー）」にある研究所でのガリヴァの体験談のところに以下の様な研究についての挿話がある。
“extract sunbeams out of cucumbers”（胡瓜から日光を抽出する）
6)半澤 洵 (1910) 雜草學. 東京合資会社六盟館.
7)半澤 洵 (1911) 「留学日記」（1911 年 12 月から記録）. 北大文書館所蔵.

寄稿

半澤 洵先生小伝（2）－応用菌学講座の創設と納豆菌純粋培養法の確立－
北海道科学大学 名誉教授

半澤久

1.初めての留学
祖父半澤 洵は、1911(明治 44)年 12 月 6 日に日本郵船宮崎丸で横浜港からフランスマルセイユへ向け旅立った(図 1)１）。このとき洵は 32 歳、東北帝国大学農科大学(現北海道大学農学部)助教授であった。洵にとって初めての洋行であったが、その使命・目的は、東北帝国大学農科大学に応用菌学講座を創設するため、当時その分野の先進国であったドイツ、フランスそしてアメリカなど各国の優れた研究者の下で研究研鑽を積み、また研究施設・設備をつぶさに視察し情報収集することであった。この留学期間は、1914(大正 3)年 6 月までおよそ 2 年半であった。そして留学で得た成果
は、洵自身のその後の研究・教育活動に大いに反映され、そして北海道大学における応用菌学研究発展の礎となり、また日本の当該分野の発展に貢献したといえるだろう。
2.マルセイユへの船上にて
横浜から神戸、門司、上海、香港、シンガポー
ルを経由しインド洋へ向い、コロンボを経てアラ
ビア海、紅海、スエズ運河を通過して地中海へ入りイタリア沖を経由して 1912(明治 45)年１月 22
日にフランスのマルセイユ港に到着した。
洵は、横浜出港から留学期間を通じて日記をつけている 2)。日記には、その日の体調、行動記録、

図 1 洵が乗船した宮崎丸の絵葉書(絵葉書資料館ホームページ１)より)）)研究のこと、友人・知人との交流、街の様子、
費用支出項目・金額など細かく書いてあり、当時の各国の身近な物の値段や社会状況などを垣間見ることができ興味深い。
洵は、乗船時に顕微鏡を携帯していたので、例
えば次のような記述がある(図 2)。

「12 月 15 日(金曜日) 上海解纜/午前六時頃
北緯 31°00’ 東経 122°11’（中略）中食迄顕微鏡ニテ Banana ノ皮ノカビヲ見ル Pycnidia 内ニ Gloeosporium ähnlichen
Conidien ノ存在セルヲ見ル之ヲ写シ書ケリ・・・」
これは、まさに応用菌学研究を担おうと意気込
む洵の研究者魂の表れと思える。その後も船中で度々顕微鏡で食物のカビを観察している。
また、マルセイユまでの航海中には、よくビールを飲み、頻繁にピアノを打つ(弾くの意味であろ5北海道大学総合博物館

半澤 洵 先生小伝

抜粋特別号 2020.12う)などの記述がある。また、同船の日本人と「謡をやる」との記述もある。長い船旅での時間のすごし方・楽しむ方法をもっていたようである。

続いて、1912(大正元)年 9 月からは、パリのパストゥール研究所で同研究所の最初の日本人研究者として生物化学の権威ベルトラン(Bertrand)教授の下で研究をおこなった。ここでは研究と同時に同教授の指示で化学の講義を聴講している。
次に、1913(大正 2)年 8 月からは、ドイツ・ライプチッヒ大学の土壌微生物学の世界的権威レー
ニス(Röhnis)教授の下で研究をおこなった。
洵は、2 年半余りの留学期間中に、ドイツ、フランス、スイス、イタリア、ロシア、ポーランド、
フィンランド、ノルウェー、スウェーデン、デン
マーク、ベルギー、オランダ、イギリス各地の大学や研究所を訪問し、そして 1914(大正 3)年にアメリカへ渡り計 14 カ国を歴訪し、米国サンフランシスコから日本へ向い 1914（大正 3）年 6 月 18 日に帰国した。
私は、小学生の時に祖父から留学時の体験談を聞き、フランスやヨーロッパへの興味を喚起されたように思う。

図 2 洵の「留学日記」(1911(明治 44)年 12 月 15 日
上海から香港への船中) (北大大学文書館所蔵)

4.応用菌学講座の創設
ライプチッヒ大学レーニス教授の下で研究中に、
南 鷹次郎教授、宮部金吾教授、大島金太郎教授の3 人から、「応用菌学講座の研究室を新築するから設計図を至急送れ」との指示があった。レーニス
教授の協力を得て一部 2 階建ての設計案(建築と設備)を作成したが、大学側が想定した規模をはる
かに超えていたので計画を縮小せざるを得なかった。設計案の変遷については、北大大学院工学院
池上重康博士の論文に詳しい 3),4)。応用菌学講座
建物の建設は、1915(大正 4)年 6 月に着工し、翌
1916(大正 5)年 3 月に竣工した。木造平屋建て延床面積約 100 坪(330 ㎡)である(写真 2)。

3.ドイツ、フランスでの研究活動
マルセイユからヨーロッパ大陸に上陸し、鉄道でドイツ帝国のハノーバーへ向い、1912(明治 45)
年 1 月 29 日に到着している。翌日から、最初の留学先であるハノーバー高等工業学校ウェーマー(Wehmer)教授の下で仕事を始めた。同教授は発酵
菌類研究の第一人者である。洵は、クモノスカビなど発酵菌類の研究をおこなった。この研究は、後に洵の学位論文につながる。その頃、洵が妻美加に送った葉書は、片面が実験室での写真で、裏面に実験室の様子が細かく分りやすく記述されている(写真 1)。

写真 2 応用菌学講座建物(1916(大正 5)年)
（高尾彰一先生寄贈資料より、北大大学文書館所蔵）

6

写真 1 ハノーバー高等工業学校実験室での洵(半澤直子所蔵)北海道大学総合博物館

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当時の大学構内では、ひときわ目立つスマートな建物であったと言われている。現在の農学部建物の北西側に少し離れたポプラ並木入り口近くにあった。実験などで万が一火災が発生しても他へ類焼しないよう配慮したためであった。現在は取り壊されて残っていない。
洵は、1915(大正 4)年に『「クモノスカビ」属菌の研究』で農学博士の学位を取得し、応用菌学講座担任となり、1916(大正 5)年に東北帝国大学農科大学教授に任官し、1918(大正 7)年の北海道帝国大学設置により北海道帝国大学教授となった。
応用菌学講座の建物が完成した頃、大学構内には電気が来ておらずガスのみであった。洵は、留学
時の研究経験を踏まえて、微生物の培養などには電力が必須と考え大学構内への電力導入を大学本部へ提案し交渉した。しかし、費用負担が大きい「贅沢だ」と受け入れられなかった。当時大学の正門近くまでは電力が来ていた。そこで、洵は個人で判をつき借金をして、応用菌学講座建物までの電力引き込みを実行した。引き込みに必要な電柱敷設とケーブルの費用返済は月賦払いとしたということである 5)。すなわち、北海道帝国大学構内に電力を引き込んだのは、洵の応用菌学講座が最初だった。いったん引き込みが行われると、他の教室が途中から無断で便乗したという後日談もある。
洵は、応用菌学講座の担当教授となり、新しい実験室を備えた建物を得て、研究・教育に臨んだ

写真 3 応用菌学講座メンバーと洵(右から 2 番目)および肖像写真 (北大大学文書館所蔵) 6)(1)土壌微生物に関する研究
遊離窒素固定菌アゾトバクターに関する研究；
ライプチッヒ大学レーニス教授との共同研究（1914 年）
(2)食品微生物に関する研究
果実貯蔵に関するもの、牛乳及び乳製品に関するもの、鰹節の黴に関するもの、水産缶詰や水産乾製品に関するもの、醸造品に関するもの、砂糖の微生物、食塩の微生物等々ほとんど日本において初めて着手された研究が多く、いずれも後学の指針となったといわれている。そうした中に、納豆菌と納豆製造に関する研究がある。
(3)工業微生物に関する研究
アミロ菌に関する研究:全世界でアミロ法によるアルコール製造に際し用いられる菌で、リゾー
プス・デルマール（Rhizopus delemar）は、洵の研究によりその菌学的性質が明らかにされ、新種として命名された(1912 年、ハノーバー高等工業学校ウェーマー教授の下での研究)。生理活性を「応用菌学」の意義を、洵は手書きの教科書（講義ノート）の冒頭で以下のように記している 7)。

有するリゾープス菌属の中にリゾープス デル
マール ウェーマー エト ハンザワ(Rhizopus
delemar Wehmer et Hanzawa)の菌名があり、ウェーマー教授と洵が命名した。「リゾープス」は和名で「クモノスカビ」である。
5.納豆菌の純粋培養法の確立へ「應用菌學ノ意義 應用菌學(Technical Mycology)

創設当初の応用菌学講座は、研究資金はほとん

ハ人生ニ密接ノ関係ヲ有スル微生物(Microbes,

どない状況であった 9)。そのような時に、納豆製

Microorganisms, Microscopical small living

造業界から納豆菌の純粋培養法に関する相談を受

Organisms)ニ就テ研究スル學科ナリ。寧ロ微生物

けた。洵は、研究資金を得ることにつながるだろ

學(Microbiology)ト称スルヲ正當ナリトス。

うと考え、納豆菌純粋培養による納豆製造に関す(写真 3)。
当時の日本では、新しい研究分野であった応用菌学の研究・教育を精力的に行った。

微生物トハ動植両界ニ属スル微細の生物ヲ総称
スルモノニシテ其ノ個体ノ檢査ニハ何レモ高度(又ハ弱度)ノ顯微鏡ヲ要スルモノナリ。
」
応用菌学講座における洵と講座のおもな研究業
績には以下のようなものがあった 8)。

る研究を始めた 9)。そのいきさつについて、北大
ゆうじの応用菌学講座の 2 代目教授佐々木酉二博士の文章「縁の下の力持ち」や 3 代目教授高尾彰一博士の講演論文「納豆研究の歴史的考察」他から咀嚼引用する 10),11),12)。また、堀田国元・佐々木 博両
7北海道大学総合博物館

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氏の論文を参照した 13)。
糸引き納豆の菌学的研究は、1894(明治 27)年 矢

は、札幌の民間企業である相澤商会(相澤元次郎

部規矩治博士による納豆の粘質物から 4 種類のバと納豆製造法普及に、そして南部鐵太郎商店が納クテリアを分離したのが最初である。その後、

豆製造販売に大きく貢献した 14),15) (図 4)。

札幌農学校 15 期生、洵の姉雍の夫)が納豆菌販売

1905(明治 38)年に澤村 眞博士（東京帝国大学教洵は、自らこの製造法を、納豆製造業者（納豆授 ） が 納豆 製造 の主 役で ある 納豆 菌 (Bacillus屋さん）の方々に熱心にそして根気強く直接伝授

natto Sawamura)を発見し、安全かつ清潔な納豆をつくるためには、純粋培養の納豆菌を用いること指導していた。しかし、初めのころ納豆屋さんたちはこの新しい製造技術をなかなか信じようとしを提唱した。この頃、村松舜祐博士(盛岡高等農林

なかった。そのときの洵の様子を、弟子の佐々木学校教授)のように、納豆菌の研究をしながらみず

酉二博士は、「１人１人の納豆屋さんに、手をとっから納豆製造を実践する研究者もいた。

て噛んで含めるように、実地指導を積み重ねて行1912（明治 45）年当時、製造販売されていた納かれた。先生の人間性、克明さ、熱意、それに加豆は、すべて稲藁で包んだ苞納豆であった。当時

える心底からの親切さは、遂に納豆屋さんの一部の糸引き納豆の一般的な製法は、大豆を水に浸漬を動かすことが出来た。
」と記している 10)。

し、煮て十分やわらかくした後、熱いうちにその現在も、当時洵が直接指導した仙台の三浦二郎

適量を藁でつくった苞の中に入れ、これを温かい

氏の宮城野納豆製造所(仙台市)では経木容器を使ところに 1～2 日置いて発酵させるやり方である。

い 16)、また三浦氏を介して洵の指導を受けた金沢

この方法では、藁にもともと付着している納豆菌

賀治・みほ夫妻の浅間納豆本舗(長野県佐久市)でが保温中に繁殖し、大豆の成分を分解して、納豆はパッケージに「半澤博士製法」と印刷して 17)、

特有の香気と粘質物を生成するようになる。すな

それぞれ販売している(図 5)。
また北海道内には、

わち自然発酵を巧みに応用した我々の祖先のすば経木容器での製造法を守り続けている羊蹄食品

らしい知恵である。しかし、この方法は極めて原(洞爺湖町)がある 18）。

始的かつ非衛生的で、しかも藁には納豆菌以外の各種の雑菌が付着しているので、藁の中で常に品質のよい納豆ができるとは限らない。
この点に着目して、純粋に培養した納豆菌を用い、さらに藁苞に頼らない衛生的な容器を用いた
画期的納豆製造法を完成したのが洵である。
洵は、栄養に富み消化もよく、欧米のチーズに匹敵する納豆を、非衛生的な藁と切り離して製造し、衛生的な文化的食品にすることを目指した。
そのために、多くの実験を重ねた結果、ついに製造時の温度・湿度の適正条件を含む科学的製法の図 3 雑誌「納豆」の表紙
右：創刊第壹號、左：第二號(半澤 久所蔵)確立に成功した。純粋培養の納豆菌とともに、藁苞のかわりに清潔な経木や折箱を用いる「半澤式納豆製造法」が誕生した。この納豆製造法について、洵は、1918(大正 7）年に「納豆菌と其使用法」
として発表した。その翌年 1919(大正 8)年に、全国の納豆製造業者を対象に、この新しい製法を積極的に普及、指導するため「納豆容器改良会」を設立し、さらに同年 12 月 10 日に雑誌「納豆」を刊行した(図 3)。この新しい納豆製造法の普及に
8

図 4 納豆菌、納豆製造法、納豆販売に関する
相澤商会 14)と南部鐵太郎商店の広告 15)

北海道大学総合博物館

図 5 左：宮城野納豆製造所の経木容器とパッケージ17）
右：浅間納豆本舗のパッケージ16）

図 6 家庭用応用菌学ポケットブック 1『納豆と納豆菌』、
北海道大応用菌学教室編（当時の教授は佐々木酉二博士）、1948（昭和 23）年、北方出版社（半澤 久所蔵）

こうした納豆製造業者の方々と接していた洵は、
札幌農学校予科生の時の恩師新渡戸稲造博士の「学問を基礎にして世のために役立つ実学を」との教えを真摯に実践していたのだと思う。
北海道帝国大学の応用菌学講座は、納豆菌の純粋培養法の確立で全国的にその知名度をあげた。
また洵は、札幌や北海道では「納豆博士」と親しみを持って呼ばれるようになった。1948(昭和 23)

半澤 洵 先生小伝

抜粋特別号 2020.12

参考文献・引用文献
1) 絵葉書資料館ホームページ、
https://www.ehagaki.org/shopping/ja-a3/ja-a3_a1/ja-a3_a1_a6/ja-a3_a1_a6_a2/18692/
2) 半澤 洵；留学日記（直筆） 北大大学文書館所蔵
3） 池上重康；農学士半澤洵の欧州巡行と東北帝国大学農科
大学応用菌学教室、日本建築学会大会学術講演梗概集、2013 年 8 月
4） 半澤 洵；留学報告書（直筆） 北大大学文書館所蔵
5） 佐々木酉二；「故半沢 洵先生」舎密 10 号(1973(昭和 48)
年 2 月)
6）いいね!Hokudai ホームページ #85 菌は異なもの味なもの(2)～応用菌学研究室の現在・過去・未来～より転載
7） 半澤 洵；
「應用菌學」教科書（自筆ノート）、北大大学文書館所蔵
8）北海道大学応用菌学教室編；應用菌學 半澤博士古稀記念
號、第三巻 第一號、昭和 23 年 11 月
9）北海道朝日新聞 1970(昭和 45)年 11 月 14 日
10）佐々木酉二；縁の下の力持ち、温故知新、株式会社秋田
今野商店、1972 No.9
11）高尾彰一；納豆研究の歴史的考察、アジア無塩発酵大豆
会議講演集、1985 年 7 月、筑波
12）高尾彰一；納豆と納豆菌－応用菌学の視点から－、大豆月報第 135 号、1986 年 9 月
13）堀田国元・佐々木博；近代納豆の幕開けと応用菌学、化学と生物、49(1)、日本農芸化学会、2011 年 1 月
14) Seesaawiki ホームページ 相澤商会
https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%C1%EA%DF%B7%B
E%A6%B2%F115) A-HITbio ホームページ
http://www.a-hitbio.com/product/natto2.html
16) 宮城野納豆製造所ホームページ
https://www.miyagino-nattou.com/webcart/view.php17) 浅間納豆ホームペジ、http://shopstyle.jp/asama/
18）時を訪ねて「納豆の製造革命 北大農学部(札幌)」、北海道新聞、2019 年 3 月 17 日 日曜版

年には、家庭で納豆をつくる方法も紹介したポケットブック「納豆と納豆菌」を応用菌学教室編で発行した(図 6)。洵は、1941(昭和 16)年に北海道帝国大学を停年退官したが、それまで築いてきた応用菌学の研究・教育の発展と拡充への取り組み
は、その後を担った歴代の教授とスタッフそして学生達に確実に引き継がれていった。
今日、納豆が人々の日常食品として広く全国に普及していることは、洵が目指した「優れた栄養食品である納豆の衛生的製造法が広く普及し、より多くの人々に食べてもらう」ということが、まさに実現している。洵が常に心がけていた「世のため、人のため、社会への貢献」の具体的な成功例と言えるのではないだろうか。（つづく）

9

北海道大学総合博物館

半澤 洵 先生小伝

抜粋特別号 2020.12

特

別

寄

稿

半澤 洵先生小伝（3）－社会事業への情熱－
北海道科学大学 名誉教授

半澤久

1.社会への目、人のため
祖父半澤 洵は、1892 年（明治 25）年に 13 歳で札幌農学校予科に入学した。そこで生涯の恩師と呼べる二人の教授との出会いがあった。ひとりは
洵の学問研究での恩師宮部金吾博士、そして洵の人格形成に大きな影響を与えた恩師新渡戸稲造博士、両博士は札幌農学校予科 2 期の同期生である。

写真 1 左から新渡戸稲造、有島武郎、半澤 洵

本稿では、洵が十代前半で敬愛する新渡戸博士から受けた教え「世のため、人のため」を生涯抱

洵は遠友夜学校を閉校する 1944(昭和 19)年まで

き続け、それを実践した社会事業を紹介する。第50 年間にわたり新渡戸博士の教育理念と目的を守一は新渡戸博士が創立した「札幌遠友夜学校」（以

り続け、その運営・維持・発展に努めた。

下、遠友夜学校）、第二は児童生徒の養護支援教

洵が著した『新渡戸博士と遠友夜学校』2)ならびに育・訓練施設の先駆け「柏葉荘」、そして第三は官

北大大学文書館リーフレット『遠友夜学校の歴史』

公庁や公立学校退職者の生活改善への活動である。

3)をもとに遠友夜学校の時代推移を表 1 に示す。洵

は 50 年の間で、1921(大正 10)年には初代の宮部
２．「札幌遠友夜学校」とともに 50 年
私が小学生の頃、祖父洵が書類や資料の整理を金吾博士から数えて 7 代目の遠友夜学校代表となった。さらに 1939(昭和 14)年からは新渡戸萬里子

しながら聞かせてくれた話の中で思い出すのは夫人の後を継いで校長に就任し、閉校まで努めた。

「新渡戸先生」と「遠友夜学校」である。当時の

なお、遠友夜学校に関する文献等は多数あるが、私はどちらも知らないことであったが、祖父は親

本稿では、おもに『遠友夜学校』（さっぽろ文庫

しみを込めた口調で度々「新渡戸先生」と言って

18）4)を参照・引用した。なお、中川厚雄氏の著作いたのをよく憶えている。いま思えば、これは洵

『札幌遠友夜学校研究』Ⅰ～Ⅴ5)は、生徒と教師にが新渡戸博士と遠友夜学校のことを非常に大切についての詳細なデータや直接取材した記録を見るしていた思いが詰まったことと今は理解できる。

ことが出来る大変貴重な研究資料である。

遠友夜学校は、1894(明治 27)年 6 月に新渡戸博

遠友夜学校は、新渡戸萬里子夫人が米国の縁者士により創立され(現在の札幌市中央区南 4 東 4 丁から受取った遺産全額を創立資金にあて開校した。

目)、2019(令和元)年 6 月は開校 125 周年に当たる

その後、この事業に賛同する篤志家、札幌農学校

1)。この夜学校は、学びたくても学校へ行けない人

後に北海道帝国大学の学生・教員からの継続的なや昼間働いている人が学べる、学費はなし、男女維持会費、企業・団体からの臨時寄附金、さらに共学、先生は生徒の友達、など当時の時代・社会

1911(明治 44)年からは公的補助金（宮内省、厚生

背景では全く例のない先進的かつ慈愛に満ち

省、北海道庁、札幌市役所ほか）などの収入も得たものであった。創立時、洵は札幌農学校予科生て維持・運営されていた(表 1)。1923(大正 12)年で 15 歳であった。新渡戸博士の尊い理念に基づくに遠友夜学校は財団法人の認可を受けた(表 1)。

遠友夜学校の教師ボランティア募集に応じた。

遠友夜学校への支援は、資金のみならず運動会な

その後、予科 5 年から編入してきた有島武郎ら同ど行事のために商店主や企業から学用品や日用品

期生と遠友夜学校の教師を務めた(写真 1)。

などの寄附提供もあった(写真 2) 6)。

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北海道大学総合博物館

半澤 洵 先生小伝

抜粋特別号 2020.12

教員時代に学芸会の劇を指導し上演した様子である。これは、へき地教育研究に長年取組まれた高柳 晃先生が所蔵されていたもので、そこには遠友
夜学校生徒であった同先生のお母様が写っている。
新渡戸博士は、1897(明治 30)年に札幌を離れた後1909(明治 42)年と 1931(昭和 6)年に 2 度来校している(写真 4)。2 度目で最後となった遠友夜学校
写真
運動会寄附者芳名
表 1 2 遠友夜学校の開校から充実期までの推遠友（札幌遠友夜学校学期報） 第 19 号、1936 年
8 月発行 6)より（北大大学文書館所蔵）
表 1 札幌遠友夜学校の開校から充実期までの推移
年代
1894年（明治27）

札幌遠友夜学校の推移
札幌独立教会附属日曜学校（札幌農学校生徒等で経営）の敷地及び校舎を買い取り、夜学校（2教室）を開設。
「札幌遠友夜学校」と命名。
リンコルン会：新渡戸先生がエイブラハム・リンカーンの人となりを愛したことに 生徒が感激して、リンカーンの言動を習うことを旨として生まれた。
当時、ようやく社会事業なるものの重要性が認識されるようになった時期であったが、その実行はきわめて微々たるもの。

1897年

篤志家の寄附で、24坪（約79㎡）の校舎（4教室）となる。尋常（明治30） 科と高等科の2科に分ける。
1900（明治33）

小学校令に準じて授業を行うことができるようになる。

写真 3

有島武郎が指導した劇を学芸会で上演（大正初期）
写真右端の少女が高柳先生のお母様（高柳 晃先生所蔵）

新渡戸先生来道を迎えるに当たって、校舎増改築が発議さ1909年（明治42）

れ、6百円（現在価値で約450万円）の寄附を得て、旧校舎の大修繕と増築を行い、4教室・事務室・当直室で延べ74坪（約244㎡）、120人の生徒収容が可能になる。尋常科を各2学年に3教室、高等科を1教室にする。1教室に2名の教師が担任。

1911年

この年より、内務省並びに北海道庁より、補助金、奨励金等を（明治44） 受ける。
1916年
（大正5）

私立学校の認可を受ける。
校舎の腐朽が甚だしくなり、寄附金を募り、3千円（現在価値で約2,300万円）を得て改築に着手。教室10・当直室・その他で

1920年

延160坪（約528㎡）。収容人員250名可能となる。

（大正9）男女共学単級制とする。かつ時勢の要求に応じて、高等科に1923年（大正12）
1929年
（昭和4）
1936年

訪問時に講話をし、その中で洵のことも言及している。以下にその一部を引用する 7)。
（太字は著者）「此の學校を始めるに當り先生を頼んだ。學問の出来る人のみを頼んだのではない友達になれるー
ひっきょう
遠友になれる人、子供を可愛がる人、畢 竟 人と会って明るい気持ちで親切にして呉れる人を頼んだ。
だから遠友夜學校に来て居た人は立身する。
萬事私に代って代表をして下さった人は何んと偉い人ではありませんか、近頃は専ら半澤先生が準ずるものを廃し、4年生の中等部を併設し、中学校及び女学色々の事をして下さる。教育は物を覺えることよ

校の初年程度を学習させる。

りも立派な人だとされる方が後々の成功も確かだ。

組織を法人とし、事業の永続と発展とを期すこととなり、新渡戸先生は夜学校の財産をすべて寄附したので、5月に財団法（中略）又寄附をせられる方々も額の如何を問は人札幌遠友夜学校を設立。

ず使ひ道がある可金を出す世の中は美しい。自分

札幌市より小学校の旧校舎の払い下げを受け、教室10・屋内

一個の為のみでは世の中は存在しない。人の為と運動場・職員室・当直室、図書館等を有する木造亜鉛張鉄板葺き2階建てとなり、500名以上収容可能となる。
敷地面積521坪（約1,719㎡）、建築面積187.5坪（約619㎡）、延

思へばこそ嬉しい、故に此の學校の関係者の心も考へ親達の意を考へ、即ち遠友の意を考へ、若い（昭和11） 床面積332.25坪（約1,096㎡）の規模となる。

中にも學校の内でも自分の出来る事なら人の為に

遠友夜学校では、教室での勉強だけでなくスポー

する、學校を出てからも、尚如何にせば世の為人

ツや遠足・海水浴なども行っていた。また、学の為になるかを考へ、何事によらず人の心の表わ

芸会もあった。写真 3 は、有島武郎が札幌農学校

れだから、學校の歴史、先生のなさる事又學校を11

北海道大学総合博物館

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抜粋特別号 2020.12

助けてくれる人や學校の名に背かぬ様互に心掛け、唯に本を読み算術をするのが學校の仕事と思はず、人格を養成し明るい気分の人を養ふ事が目的である」と全生徒を前にして語りかけた。
この時、新渡戸博士は、写真 5 の揮毫をした。
ひとつは新渡戸博士が尊敬するリンカーン大統領
二期目の就任演説の一節 “With malice toward
none, With charity for all”を英文で書いた。

写真 6 遠友夜学校講堂の新渡戸博士の揮毫扁額
1932(昭和 7)年 3 月卒業式、前列左から 5 人目洵
(53 歳)（北大大学文書館所蔵）「博士の本校設立の精神を体し是が具現に努めて来たが、教師として集った学生は何れも博士の徳風を慕ひ、博士の精神に共鳴しその事業の一部に参加する光栄と喜びとを感ずる者のみで、何等の報酬なきにかかはらず多忙なる勉学の傍ら熱心、
写真 4 新渡戸博士来校記念（1931(昭和 6)年）
2 列目左から 4 人目宮部金吾博士、新渡戸稲造博士、
半澤 洵(52 歳)、平塚直治提供 (北大大学文書館所蔵)

写真 5 新渡戸稲造揮毫の扁額(2 度目の来校時)
上段：北大大学文書館所蔵、下段：『遠友夜学校』（さっぽろ文庫 18）4) より

また「學問より實行」の揮毫は、講堂に掲げられいつも生徒たちが見ることが出来た(写真 6)。
新渡戸博士は、この来校の 2 年後 1933(昭和 8)
年 10 月にカナダのブリティッシュコロンビア州
都ビクトリアで客死した。洵は、新渡戸博士追悼集に「新渡戸博士と札幌遠友夜学校」と題し寄稿。
(太字は、筆者）

12

その授業に、その経営に当って倦まず、その中にただ又自らの人格を棟やし啻 に教へるのみならず、自らも教へられて、各方面に散り、本校にて養ひ得た精神の発揮に努めて居る。（中略）前述の様な本校の事業の発展は勿論、（中略）其の趣旨に賛して之が維持発達に努力した多くの人々の力に負ふ所が多いのであるが、その創立者であり又校長として一生此に力を致された博士の人格のあるに非ざれば到底今日の結果を望み得な
かったであらう。実に本校は博士の精神の具現であった。
（中略）其は博士が今日札幌に残された唯一の事業であり、その形は非常に小さいものではあるが、其が博士の理想の一部であり、その人格の具体化である事を憶って、私等幸ひこの事業の一部を担当する事を許されたものは、その創立の精神の貫徹に微力を致したいと願って居る。」
このように、洵は、遠友夜学校の事業を通じてあくまでも新渡戸博士の「人間教育の理想の実現」に努め続け、その維持・発展に努めていたことがわかる。
遠友夜学校は、新渡戸博士が他界した 8 年後大東亜戦争最中の 1944(昭和 19)年に閉校となった。
その後、遠友夜学校の跡地は児童公園となり、そこには洵の他界後 1974(昭和 49)年に新渡戸博士夫妻顕彰碑が建てられた。その除幕式には、洵とともに遠友夜学校運営に尽力し閉校措置にも対処北海道大学総合博物館

半澤 洵 先生小伝

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33)年 8 月に財団法人北海道青少年育成施設設立
立準備会が発足し、洵はその初代理事長となった。洵が北海道共同募金会会長の任にあるときであった。同年 12 月に柏葉荘の建物が竣工した。翌1959(昭和 34)年 3 月に児童福祉法による養護施設として認可され、同年 4 月から札幌市立白石小中学校柏葉荘分校として認可された。
社会福祉法人柏葉荘設立趣意書 11)には、「殊に養護施設、その他の社会福祉施設に収容中の者で、義務教育課程を修了しても尚社会に進出する機会に恵まれず、特に技術習得或いは向学心を阻まれ
写真 7 新渡戸博士夫妻顕彰碑の除幕式
1974(昭和 54)年 11 月 23 日

余儀なく無為徒食の日を過ごす者等多数ある現状した髙倉新一郎博士をはじめ洵の長男道郎やひ孫(道郎の孫)齋藤絵奈などが参列した(写真 7)。新は、国家的にも一大損失である。従ってこれらの渡戸博士を深く敬愛した洵が「博士が今日札幌に等と社会との接触を密にして自活に必要な教養と残された唯一の事業である」と記した遠友夜学校

技術を授ける社会福祉施設が現下絶対不可欠で、の業績が、札幌の人々の誇りとなり、将来世代に関係方面も待望していた処である。
」と記されてい継承されることを私は洵の孫としてまた札幌に住る。さらに「この施設に収容すべきは全道養護施む者として願っている。

設その他の児童関係施設に収容中の年長児を対象

みちお

3．養護児童施設「柏葉荘」
洵は、北海道帝国大学を定年退職後、昭和 20 年
代以降も社会事業にかかわりを持ち続けた。そのひとつが北海道共同募金会である。洵は、1951(昭和 26)年から 1959(昭和 34)年まで会長を務めた 8)。
その頃の共同募金運動に関するエピソードを、洵の隣人でもある髙倉新一郎博士が次のように記している 9)。
「共同募金運動の初期には、税務署使用済の印紙に対し、額面二～五％を戻してくれるというの

青少年の社会進出を積極的に援助すると共に、彼として、社会的教養と職業的訓練を授け彼等が速かに正当な社会生活に入り得るよう、援護育成する目的をもって設立し、その必要性に応えんとするものである。」と記されている。
柏葉荘は、当時の時代の要請に応え、養護施設から巣立つ青少年のための社会教育と職業訓練を行う施設として事業が開始され、洵はその立ち上げと初期の運営に携わった。現在は、「児童養護施設柏葉荘」として社会福祉法人扶桑苑(理事長小川敏雄氏)のもとで継続的に運営されている。

で、東奔西走して貼った書類を借りて、丁寧にはがして、遂に十万余円を得、これを社会事業に役立てられたことなどは、先生の面目を躍如としてみることができるだろう。
」
この募金活動において、洵が草の根的な方法に徹して人々からの浄財を得ようとしたことの表れであったように思える。
このようにして得た共同募金が活用され設立さはくようそうれた施設のひとつに「柏葉荘」がある。柏葉荘は、その沿革によると、1957(昭和 32)年 12 月に養護児童アフターケア施設(青少年育成施設)の設立が起案され、北海道共同募金会から北海道知事に申請された 10)。この施設設立のため、翌 1958(昭和

写真 8 柏葉荘にて 1965（昭和 40）年頃
北海道退職公務員連盟
後部の幕には贈 柏葉荘同窓会一同と記されている。 前列左から 4 人目が洵(80 歳代半ば)
洵には、もうひとつ長年関与した社会的活動が(半澤 洵所蔵)4.

13

北海道大学総合博物館

4.

半澤 洵 先生小伝

抜粋特別号 2020.12
み北海道退職公務員連盟

かそして、それを支えた洵の妻美加を筆頭にした

洵には、もうひとつ長年関与した社会的活動が家族・親族の協力もはずすことはできない。

ある。それは昭和 20 年代以降の退職公務員すなわ（つづく）

ち恩給受給者の生活安定化とその向上活動である。
洵自身も北海道帝国大学を定年退職した恩給受給

引用文献者であった。昭和 20 年代当時の恩給額は、多くの

1) 藤田正一（2019） 遠友夜学校創設 125 周年によせて. 北海道大学総合博物館ボランティアニュース No.54.
2) 半澤 洵（1936） 新渡戸博士と札幌遠友夜学校. 新渡戸博追悼集, 故新渡戸博士記念事業実行委員会. さっぽろ文庫 18『友夜学校』に転載.
3) 遠友夜学校の歴史（2019） 北海道大学大学文書館リーフレット.
4) 札幌市教育委員会編（1981） 遠友夜学校. さっぽろ文庫
18.
5) 中川厚雄（2010-2019） 札幌遠友夜学校研究,Ⅰ～Ⅴ. 2010年 12 月～2019 年 4 月.
6) 遠友(札幌遠友夜学校学期) 19 号, 1936 年 8 月発行, 北大大学文書館所蔵.
7) 新渡戸稲造（1931） 學問より實行－新渡戸校長のお話
1931(昭和 6)年 5 月 18 日御来校. 遠友(札幌遠友夜学校学期報）9 号. 1931 年 11 月発行, 北海道大学大学文書館所
蔵.
8) 北海道共同募金会 50 年史編纂委員会編（1998） 赤い羽根
北海道の 50 年. 社会福祉法人北海道共同募金会.
9) 髙倉新一郎（1978） 隣人としての半沢先生. 『白石歴史ものがたり』, 札幌市白石区老人クラブ連合会編集委員
会.
10) 社会福祉法人扶桑苑 法人案内, 2019 年 10 月.
11) 社会福祉法人柏葉荘設立趣意書. 1959 年 3 月 25 日,
社会福祉法人扶桑苑所蔵.
12) 社団法人北海道退職公務員連盟編（1997） 五十年の歩み
連帯の日々を刻む. 北海道退職公務員連盟
50 周年記念.

受給者にとって、定年後の安定した生活を維持す
るには十分とはいえず、増額の要求が強かった。
そこで、公務員の退職後の恩給増額を求めるための運動がおこり、1947(昭和 22)年 6 月北海道恩給増額促進会が結成され、翌 1948(昭和 23)年 7 月には北海道恩給受給者連盟と改称、さらに 1951(昭和 26)年 2 月北海道退職公務員連盟（略称 退公連）と改称し、現在に至っている。洵は 1947 年(昭和26)年にその初代会長に就任し、1972（昭和 47）
年 9 月に他界するまで務めた 12)。この団体では、退職後の公務員など(発足当時は官公庁、国公立学校、国鉄など三公社五現業を含んでいた)の生活安定を目指し、年金制度改善に取り組んだ。
洵は、これまで記したさまざまな社会事業への貢献も評価されて、1969(昭和 44)年には第１回北海道開発功労賞表彰を受けた。これは、洵が新渡戸博士からの教え「世のため、人のため」を実践し続けたことが高く評価された証と思う。

特

別

寄

稿

半澤 洵先生小伝（４）－妻美加そして家族・親族への思い－
北海道科学大学 名誉教授
1．妻美加と家族半澤

して入学した。

これまで述べてきた祖父洵が敬愛する恩師新渡戸稲造博士の言葉「世のため人のため」を心に刻み実践できたのは、洵の家族や親類縁者の支えがあったからと思う。今回は、洵とその家族・親族のことをファミリーヒストリーとして記す。
祖父洵は、1906(明治 39)年に 27 歳で 2 歳年下の平沼美加と結婚した(写真 1)。美加は、今風に言うと理系女子であった。1899(明治 32)年に女子高等師範学校(現お茶の水女子大学)に理科生と14

写真 1 洵と美加の婚礼時（1906（明治 39 年）（半澤 洵所蔵）久北海道大学総合博物館

半澤 洵 先生小伝

抜粋特別号 2020.12

二女孝は、姉と同じく日本女子大学校を卒業し、しげる

厚生省医官の鈴木 繁 と結婚した。繁は、東大医学部で博士号を取得後、厚生省研究所に在職中の1942(昭和 17)年に応召し軍医として満州へ赴いた。
終戦時、夫繁はシベリアに抑留され、孝と 3 人の子供たちは満州で難民収容所に収容された。その一年後 1946(昭和 21)年、孝は病身であったが子供たちと日本へ引き揚げることができ、一時札幌の実家に身を寄せて療養した。夫繁は、その翌年

写真 2 女子高等師範学校時代の実験の様子
左側が美加、1900(明治 33)年頃(筆者所蔵)

1947(昭和 22)年にシベリアから東京へ帰還でき、
孝と子供たちは東京へ戻り家族が揃った。そのよ

写真 2 は、在学中の理科実験の様子である。当うな体験をした娘のことを気遣ってか、洵は東京時、既に理系教師養成のための教育が、女子に対の孝の家をよく訪れていたと、私は孝の長男 甫 か

してしっかり行われていたことが窺える。

ら聞いた。

はじめ

美加は、教員免許を取得し同校を 1903(明治 36)

三女慶は有機化学が専門で北大理学部教授とな

年に卒業し、群馬県女子高等師範学校(現群馬大る入江 遠 と結婚した。遠は、松下村塾で松陰門学)の数学教師となった。同師範学校で 2 年勤務し下四天王と呼ばれたひとり入江九一(他は高杉晋

た後、1905(明治 38)年に北海道庁立高等女学校(現札幌北高校)に採用された。そして洵と結婚後も作、久坂玄瑞、吉田稔麿)の孫にあたる１)。
長男道郎は北大理学部化学科を卒業した後、北1914(大正 3)年まで同高等女学校で教師を続けた。

大農学部林産製造学講座教授となった。道郎は、洵と美加には、女子 3 人、男子 3 人の計 6 人のとく

こう

子供がいる(写真 3)。誕生順に、長女徳、二女孝、
みちお

けいじ

よし

ひろし

長男道郎、二男啓二、三女慶、三男 宏 (筆者の父）とおし馬を愛し馬術に親しみ、永年北大馬術部の部長として多くの優秀な学生騎手を育て、日本の学生馬術の振興発展に尽くした 2)。道郎は、大島直子とである。美加は、仕事と子育てを両立させ、三女結婚した。直子は、大島金太郎博士の三女である。

慶が生まれる前年 1914(大正 3)年まで教師として

大島博士は、洵にとって札幌農学校の先輩であり勤めた。長女徳は、日本女子大学校（現日本女子教師であり、また「札幌遠友夜学校」の 2 代目代大学）を卒業し、鉱山工学が専門で北大工学部教表も務め、台北帝国大学農学部長として台湾の農授となる宮城県出身の松野栄治と結婚した。

業振興に大きな貢献をしたひとである。
二男啓二は北大農学部農芸化学科を卒業し、雪印乳業株式会社に入社し、後年同社の技術担当常
務取締役となった。啓二は、デンマークやニュージーランドなど当時の酪農先進国を視察し、日本の酪農業や乳製品製造技術向上に貢献している。
三男宏は北大工学部機械工学科を 1941(昭和16)年に繰り上げ卒業し陸軍での兵役を経て、戦後
北大工学部機械工学科教員となり教授となった。
その後、苫小牧工業高等専門校長、長岡技術科学
大学副学長を歴任した。宏は、永井早苗と結婚し

写真 3 洵・美加と子供たち、1919(大正 8)年
後列右端 洵、前列左から長女徳、美加と三男宏、二女孝、洵の父時中、長男道郎と慶、洵の母加代、二男啓二(筆者所蔵)た。早苗の父は、北大医学部小児科の初代教授永井一夫である。

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すみ洵のすぐ下の妹澄は、医師早川千代松と結婚し北海道秩父別に住んだ。早川は早川珍竹林の号をもつ文人でもあり、洵が編纂した雑誌『納豆』にりつ「納豆名家句集」などを寄稿している。その下の妹律は、札幌農学校で洵の後輩で後に北海道大学農学みゆき部教授となる秋野豊太と結婚した。末妹深雪は、洵の妻美加の実家平沼姓を継ぎ平沼深雪となった。
写真 4 洵・美加の子供たち、1970 年代後半
左から二女孝、長女徳、三女慶、三男宏、
長男道郎、二男啓二 (半澤道郎所蔵)

深雪は私立女子美術学校(現女子美術大学)で日本画を学び、卒業後北海道庁立札幌高等女学校の図画教師となった 3)。深雪の作品が現在道立近代美

このように、洵の三人の娘はそれぞれ理系・医術館に一点収蔵されている。また、深雪は「北海系学問領域で仕事をする夫を持ち、三人の息子は

道美術協会」（現道展）の創立会員の一人でもあっ

理系分野の大学教授や技術者となった(写真 4)。

た。

洵の孫の代までで応用菌学の分野の研究を継承した者はいないが、農芸化学を学び食品や農業関

２． 通称「博士村」と村会連分野で仕事をしているのは、雪印乳業株式会社

洵の家は、札幌市桑園地区で北大植物園からもに勤めた洵の二男啓二と、農薬とバイオテック企

比較的近いところである(写真 6)。図 1 は洵の家

たかし

業のホクサン株式会社に在職している孫 卓 (洵のの周辺の住宅配置図である。図中の居住者名は、三男宏の二男、筆者の弟)の二人である。

1940 年頃の人々である。図のように、洵の家の向やす

洵には、姉が一人、妹が三人いる。姉の雍は、

いは洵と札幌農学校同期の星野勇三博士宅、その札幌農学校で洵の先輩である相澤元次郎と結婚し東隣は高岡熊雄博士宅、同西隣は時任一彦博士宅、た。相澤は、「相澤商會」を立ち上げ「純粋培養納洵の家の西隣は髙倉新一郎博士宅である。また、豆菌」の販売を担当した。雍には四男三女 7 人の

ごく近くには洵の学問上の恩師宮部金吾博士宅がま す

子供がいて、長女満壽は東京音楽学校(現東京芸あった 4)。このように、北大教授達が隣り合って大)で学び声楽家となり、「時計台の鐘」の作詞作

住むこの街区をいつしか人々は「博士村」と呼ぶ曲者でバイオリニストの高階哲夫が最初の夫であようになった。私が子供の頃、祖父洵、祖母美加った(写真 5)。現在時計台では、村井満壽が歌うが住むこの「博士村」の家で、大叔母の深雪、伯「時計台の鐘」が流れている。

父道郎の家族 5 人、私の父宏と母と弟妹合わせて6 人の合計 14 人が一つ屋根の下で暮らしていた。
私は、特に大叔母の深雪に行儀などを厳しく躾けられた記憶がある。
この「博士村」では「村会」と名付けた懇親会
が 1912(大正元)年から始まり 1965(昭和 40)年までほぼ月に 1 度各家持ち回りで開催していた。通常は男性だけの会であるが、何か節目の会では夫人同伴で開かれた(写真 7)。村会は一種の文化サ
ロンのようなものであった。村会は、毎回当番がその日の話題などを 1 ページに記した「村會日誌」
が残っている(写真 8)。なお、この「村會日誌」
については池上重康氏の詳細な報文がある 4)。

写真 5 時計台の鐘（1922(大正 11)年）の作詞・作曲者
高階哲夫とピアノは妻満壽(洵の姪)(札幌市時計台１階展示写真を筆者撮影)

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祖父洵がこの村会の当番のときは、祖母美加の陣頭指揮で伯母の直子と私の母早苗がとても忙し北海道大学総合博物館

写真 6 半澤 洵宅(年代不明)
通称「博士村（桑園）」(筆者所蔵)半澤 洵 先生小伝

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写真 7 博士村「村会」メンバーたち 1940 年代
後列左から星野勇三、高岡熊雄、時任一彦、
宮脇 富、新島善直、半澤 洵、髙倉新一郎、
前列左から 3 人目半澤美加 (筆者所蔵)

３．仙台学寮と人の縁
洵は、自身のルーツで洵の祖父と父母が生まれ育った宮城県を常に心に留めていた。宮城県との絆を大切にした想いから発案し具体的に実現した事業が「仙台学寮」の設立と運営であった。この寮は、宮城県出身の北大生のための寄宿寮である。
この「仙台学寮」の設立からその後の経緯に関し
図 1 桑園「博士村」配置図 4)（上下左右の縮率は筆者が変更)ては、杉野目 浩博士の報文「財団法人仙台学寮関係資料」の中の＜解題＞に詳細が記されている 5)。
以下にそのごく一部を引用する。

く晩餐の支度をしていた。私と弟妹と従姉たちは、「学生会館建設は、1923(大正 12)年 5 月、 貞

晩餐のお相伴ができ楽しく興奮してその晩を過ご

山公(伊達正宗公)祭典に於いて、半澤 洵、平塚直した。村会は、私たちが応接間と呼んでいた洋室

治(洵と同じ札幌白石村出身で札幌農学校の先輩で行われていた。私は、会の様子を直接見ること

第 14 期生、帝国製麻株式会社取締役札幌支店長)、はなかったが、ドアの向こうの応接間から洵が得

佐々木啓七(北海道庁地方統計主事)の三氏によっうたい意の 謡 を披露しているのが聞こえてきたこともて発議された。洵が建設委員長となり、建設資金

あり、なんとも楽しげな雰囲気であった。

の募金行脚を始めたが、同年 9 月 1 日の関東大震
災に引き続く不況の中で苦労が多いものであった。
―中略―それでも旧仙台藩、宮城県関係者有志の非常な努力により、関係者から募った寄附金で建設された。寮竣工は 1925(大正 14)年 11 月 29 日であった(写真 9)。建物は、木造 2 階建、延床面積
160.54 坪(約 530 ㎡)、竣工 1 年後に蒸気暖房設備
導入、建設費は当時の金額でおよそ 3 万円である。」
1925(大正 14)年の寮竣工時の初代寮委員長(寮写真 8「村會日
誌」の表紙
(北大大学
文書館所蔵)長)は、松川五郎氏（以降松川氏と記す）である。
松川氏は宮城県出身で、父は日露戦争で満州軍作戦参謀の松川敏胤陸軍大将である。彼は北大山岳部で登山やスキーで様々な実績を残している 6)。

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妻となった。これも仙台学寮と洵が取り持った縁かもしれない。
私が小学生のころ昭和 30 年代においても、洵と仙台学寮の寮生との交流はよく行われていたと記憶している。寮と洵の住まいが近かったので行き来が容易であったためとも思う。

写真 9 仙台学寮
竣工時：1925(大正 14)年 11 月
所在地：現在の札幌市中央区北 7 条西 12 丁目
命名者：高橋是清（仙台藩ゆかりの元内閣総理大臣）
設 計：田中豊太郎
施 工：伊藤組（伊藤亀太郎）

4．おわりにこれまで記した洵の妻美加、そして子供たち、姉妹達そしてそれぞれのパートナー達が皆、洵が学問分野や近代納豆製造法普及で、あるいは社会事業で活動していた時に、共同で事業に参画した
り、援助をしたり、支援をしたりしていた。
結びに、祖父洵が妻美加や子供たちのことを愛し大切にしていたことを示すひとつの手紙と、私の記憶にある思い出を紹介する。
手紙は、洵が初めてヨーロッパへ留学に旅立つ
直前に東京から妻美加へ送ったものである(図 2)。
そこには、洵が留守の 2 年間美加に使ってもらう
ため「エリマキ」を三越で買おうとして一生懸命に品物を吟味し、寒い北海道に最適のラクダのエ
リマキを買ったこと、そしてそれを、「実用を旨としたるものなるがドーゾ使用して我が温き心の表

写真 10 仙台学寮初代寮委員長 松川五郎氏とその子供らと 1941(昭和 16)年頃

わしと思われたし」と綴られている。また、子供たちと離れているけれど、「毎日写真を出して見て居ました物いはぬ子供たちから・・いろいろ御話をきける様で楽しく何にもさびしくもありません」
とも書いているのである。そしてもうひとつ私が印象深く記憶していることがある。それは、昭和
30 年代にテレビが各家庭に普及し始めたていた頃、
わたし達の家にも「テレビが欲しい」と当時祖父母と同居していた孫たちは強く望んでいたが、祖父は賛成しなかった。その理由は、その頃妻美加が白内障で視力が衰えていてテレビを見ることが図 2 洵から妻美加への手紙、1911(明治 44)年
(北大大学文書館所蔵）できないと洵が察していたからである。

松川氏は、北大卒業後も洵の家を度々訪れている。写真 10 は、1941(昭和 16)年頃、松川氏が子供を連れて洵を訪れた時のひとコマである。この
これなか時は、洵の父時中 (写真後列右端)が健在であった。
さだこ

この写真の中で洵の右隣りは松川氏の長女貞子たつおである。実は彼女は、後に私の母の実兄永井龍夫の

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祖父はこのように妻美加を常にいたわり、
1959(昭和 34)年に美加が他界した後も終生その思いを持ち続けていた。祖父が、折に触れ私に語っていたのは、「おばあちゃん(妻美加のこと)のことをきちんと記録に残しておきたい」ということであった。実際には果たせずであったが、その準備はしていたようである。

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まさに、実践するからには必ずやり遂げるという覚悟で、学問に社会事業に打ち込んでいたのだと思う。そして、その源は 13 歳で札幌農学校に入学し初めて出会った新渡戸稲造博士の「世のため人のため」の考え方であったと思う。
洵は、米寿を祝い(写真 11)、1970(昭和 45)年
91 歳の時に当時史上最高齢で日本学士院会員とな
り、1972(昭和 47)年 9 月 25 日に満 93 歳で永眠した。
写真 11 洵が米寿のとき1967(昭和 42)年
(筆者所蔵)

図 3 洵の書「不屈不撓」

私は、小学生の頃から祖父洵が自身の仕事の資料などを整理しているそばで過ごすことが多かった。その時祖父は、私に新渡戸稲造博士を「新渡戸先生」、宮部金吾博士を「宮部先生」と呼び、そして札幌農学校同期の有島武郎氏のことなどを優しい口調で懐かしそうに話してくれた。私は、祖父の話を聞きながら、直接会ってはいない偉大な
彼らのことを想像し、そして祖父が彼らのことを心から尊敬しまた大切に思っていることを、子供ながらにも感じとることができた。
祖父洵が、信念として書いたものに「不屈不撓」

引用文献・参考文献
1) 入江 遠編 (1994) 入江九一資料集. 320p.
2) 北大馬術部 web サイト（北大馬術部沿革）
https://hokudai-horse.xsrv.jp/enkaku/index.html
3) 札幌市（1997）新札幌市史 第 4 巻 通史 4,第八編 転換期の札幌 第九章 大衆文化・モダニズム・文化統制 第三
節 美術.
4) 池上重康 (2007) 桑園博士町「村会日誌」、北海道大学大
学文書館年報, 第 2 号, 2007 年 3 月, 95-122.
5) 杉野目 浩 (2008) 財団法人仙台学寮関係資料＜解題＞.
北海道大学大学文書館年報, 第 3 号, 2008 年 3 月,
174-193.
6) 北大山岳部 web サイト（北大山岳部年表）
https://aach.ees.hokudai.ac.jp/xc/modules/AACH/chr
onicle.htm7) 札幌市白石区老人クラブ連合会編 (1978) 白石歴史ものがたり.

がある（図 3）。
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