大島分場

§沿岸漁業資源開発調査

I釣網漁業調査目的1大島郡島全域に拾ける漁業実態を把握。し.,今後の漁業試験及び漁具漁法の適否の参考に供する。

1.資源調査及ぴ漁業実態

本郡島の総漁獲高は4..200屯余で,うら瀬魚1,200屯.,かつ右800屯,あじ一類その他が450毛と在って拾り,総漁獲高に対する魚種の比率は瀬魚が30%.,かつを一類19%で漁獲嵩の大半はこれらの魚種によって占められている。これを漁業種別にみると.,沖合一本釣が25%かつ拾一本釣23%,敷網と沿岸一本釣16〜19%を占めている。
(1)北大島地区

本郡島の中心地であク主要消費地と漁獲物の集散地である名瀬市は総漁獲高・1.2000屯余で.,本郡島総漁獲高の28%を占めて釣り,かつ拾漁業の根拠地である大熊におけるかつおの
水揚げは名瀬市水揚高の2.ア%で,同市漁協の瀬魚の占める割合とほぼ同じである,沿・岸及び沖合の瀬無一本釣は,3トンから10トン未満の漁船が主体をなし.,郡島周辺の5口〜70㎞の曾根で操業し,一隻当りの年間平均水揚高は,ア.,8,000此穿で.,魚類.ぱらびき,ほた.,まつ等であり.,大半は本土向け出荷されている。沿岸一本釣ぱ,1トン前後による漁業が多く.,

名一項市.,.小湊.,その他近郊の部藩に散在し,巨岩10㎞海域で,さわら,らびき.,たい,いなご類を対象に操業.,餌には,きび在ご.,むろ.,冷凍さんま.,等を用い,漁具は.,幹糸Z80号.,
先糸10号ナイロン.,亨.,10号針を使用し.,しいらなどの大型魚には幹糸150号.,80号
ハリス,25号針を使用し.,餌として用いられるみ口は.,ぶだいの皮を用いた10〜20本枝の疑餌針で30〜40号ナイロンを幹糸として,漁獲している。曾根の水深は150〜300mで,浅海てば40〜60mである。竜郷村は.,秋冬.,円,安木屋揚,竜郷.,笠禾1」町は.,・須野佐仁,万屋,節田に漁業者が多く,漁場しでは.,サンドラ岩,ト;ノバラ岩,屋久曾根.,大島新
曾根で幹糸5〜70号,ハリヌ25〜30号ナイロン.,25号針を10本枝として水深150〜300mで.,めばる,らびき,まつ.,ほた等を対象とし,むろを餌としている。叉湾内は.,笠利湾に集中し.,纈魚.,かつ拾.,むろを対象とレ,20号幹糸.,10号ナイロンをハ・リスと10号針を用い水深60〜80mで操業している。網漁業は.,笠利町佐仁の追込網(瀬魚.,たかさご).,屋仁のむ一3待網.,赤木名,笠利,用,万屋.,節田,用安の磯建網,円,嘉渡.,秋名のとぴう拾追込網.,加世間.,赤尾木.,芦徳の建網,待網在とがあげられるが,特に円を中心としたとびう拾漁業が一40〜50ト1ノの水揚をしている。時期は5.,6月で網の規模は,網目8.,9節.,網丈12m.,細長30m,追込用ロープ40〜60mで武運崎より今井崎に至る巨岸

4〜500m,水深2ら〜60肌附近で操業している。その他.,いせえび,うに,なまこ.、海
草類が群棲しているが.,いせえびを除き自家用である。
(2)南大島地区

輝胃内町の漁獲高は名瀬市に次ぎ1,000毛で郡島の24%を占め,むろあじ28%.,かっ拾類2・3.%.,その他魚類となっている。漁業種別では,77%が3トン未満の千本釣で二瀬魚(らぴき.,ほた)を対象に.,徳之島,沖永良部近海迄出漁している。沿岸は,講,与路島.,江仁屋離島周辺.,曾津高崎沖の曾根で,瀬魚を対象としている。網漁業は,・沖縄式追込網による一415一

瀬魚類.,たかさご。すずや牟^が周年水揚げされ。・I大き老比重を占めている。むろあじを対象とした.,四張網.,小型まき網があるがこれについては後述すんその他機建網.,待網等による、
えび類.,瀬魚.,その他雑魚を対象としたものが10統余あるにすぎ左い。字検村は,平田,屋鈍を中心に1トン前後の小型船が技手久島周辺でむろ,きぴなごを採捕し,.ζれを解として曾津高崎沖1㎞付近であかぱら,拾在が,まつ,ぷだいを対象にしているが.,基幹漁業としては,字検牽基地とするかつ拾漁業があり.,その漁獲高は一,魚・類総漁獲高の50%を占め,瀬無一本釣や磯建網,待網による漁獲と2分している。
(3)喜界鳥地区

当地区は周辺に多くの曾根に恵ま・れ,特に巨岸10㎞沖の嘉鈍堵,小野津二・一歩連.,ポカラ,森.曾根(各曾根水深10.0〜2・50切)がr本釣の好漁場となっている。土としセ2〜一3トンの小型船が沿岸に周年棲息しているむろを餌二として,冬季はいなご,ほた1;らびき,夏季は二さわら

いか等を漁獲している。網漁業としては,あかむIろ,=一とぴう拾を対象とする追込網が2統、むろ,
雑魚を対象とする待網が2統.,いせえび類を対象とする磯嬢網(花良治から志胃桶沿岸)カ油る。
.。その他いわのり.,うに等の資源は豊富であるが.,殆ん一ど自家消費である。
.・(4)徳之島地区

・・当地区の主なる漁業として.,他地区同様一本釣漁業であるが.,漁場は.,同島沿岸,沖永良郡島

近海及び本島間の水深3〜400m付近であかまつ,く!ろ二まつ,かわはぎ,ほ走書'とを対象κ,茸ろ,冷凍さんまを餌とし,漁具は,7本会せウィヤ⊥,人リース40ん50号ナイロン,20〜
30号針を使用していん他に4〜9月頃,巨岩1〜2Kmで操業寺るさわら曳縄漁業があるが.,牛の角を削った鰯針を使用し東岸の井之1‑1・面縄間でこ磁年好漁を統け㍗卸網1徽・すずめだい,.かわはぎ二,あかむろ,雑魚を対象に沿岸めリーフを利用した追込網漁業と碇止め刺網漁業及び.,えび資源を目的とする磯建網が,金見一,母間.,I亀徳沿岸にて操業されている。天城町の漁業も同様であるが,・夏季,与名間'犬田布間あ巨岩『〜2K缶沖のさわら曳.縄が好興され.,とびう拾浮敷網が7月に接岸するとびう拾を対象た・2統(丈15m.,長2ちm.,目合14節).,.一1一難魚を対象とする追込網(丈15‑m長30m,;目合そ4飾)が松原浅間で1〜4月操業されている。

(5〕一汗永良郡,与論島地区;・

沖永良部,及び専輪島は,湾曲が少在く,ラグーン(礁湖)を挟んで傑礁が島をと匂開んでい

声為'航行,。碇舶に制約をうけ.,1トン未満階層が.,全漁船数の夫々ラO%.,85%を占め.,従?.て∵本尊ρ漁労範囲も両島周辺と,徳之島近海が主漁場(水深250〜450m)と在ってい局。、築具は.,砕糸が6口〜一100号ナイロン.・30〜40号ハリス.・30号針10本掛を用い,.恵ん事を餌袋午用い,まつ1ほた類,きんめだいを漁獲してい銚網漁業は、一追込網,一と㍗う持溝撃揮。=.雑魯を対象とする刺網漁業が若干行われているが,漁業への依存度が高いのは,茶花の漁家、部藩L乃・・0〈)のみで他は殆んど半農半漁の経営体である。
2。.考..察各地区別の漁業状況について述べたが.,・主幹漁業とも云える瀬物一本釣漁業は.≡名瀬地区を中心として3〜5トン層が43年度で一隻当り.,平均水揚8トニ/で奄美における瀬勃漁業の有利性を示してし(る。現在5〜6時間を要する'曾根利用の漁業であるが.,少ない乗組員で高命者も従事串来るので.,漁船規模の拡大,装備の近代化及び漁業の協業化を図る事によって生産性の向上がデ望茸れる。.

.二網漁業は.,各島沿岸が珊瑚礁に囲まれているのと.,一多獲性魚種のI回遊が少ない為,全般的に不一4.16』・

振セあるが・大島独得の埠込網は毎年高漁獲率を示し=てい&←かし当該漁業は。沿岸漁業と摩擦を生じやすく、こ.れの培統,増隻については真重を要する問題である。透明度が高く
邪瑚礁に影響李れる奄美海域における今集の網漁業キーし下亨,底魚を対象とする底待網漁業
一反ぴ沖谷固定式刺網漁業並びに廻遊性あじ類を対象とする小型まき網漁業が,漁船、労力等の省力漁業としてあげられん

担当者黒木克宣

1口1

漁業改良試験
1.

目的

前年度に引続き,一むろあじ漁業調査ときひ凌ご採捕漁業改良試験を実施した。
2.

試験方法

(ユ)むろあじの漁獲高及び体長体重組成調査(2〕きび在ご棒受網改良共同試験(労力削減の目的).

イ.漁・一一場大島海峡(夜間焚火あみ}.一一.
目1,共同試験者大島郡瀬胃内町古仁屋平島組(代表者平島定吉外若干名)

ハ1.使用漁船網舟(板付)2隻
火船(発電機2KW)2隻
雑役舟(板付)1隻

二,使用漁具棒受網(キビナゴ用小型定置網改良)1統(第3図)
蓄養網(4x4x4m)一2統
3.

試験(調査)結果(1)むろあじ漁業調査

奄美大島海域にぱむろあじの週遊が周年見られる様である。(第1表)しかし漁法として

は.,待網,八田網,遣込網,一本釣讐が古くから行われているが,余り漁獲はあがってい左い。従って漁法の工夫により今後.,大衆魚としての可能性は充分考えられるので.,これが普及の為巾着網導人が三年前より試みられたが,地元漁民によつて完全操業が在されるのは今少し時間の必要があるようだ。本年の漁獲魚の体長体重組成は(第1.2図)の通りで,当調査は巾着網漁獲分のみであるが,漁場は諸島南岸の他地裏側に集中している。
(2)きびなご棒受網改良共同試験

昭和43年より奄美大島のかつ拾漁船もきI亨屯型にをり、従前の漁船からすれば規模も大型化し操業日教も多く,叉餌二料(きびな一ごの使用量も増し,従らで漁獲高も増大してきた。

しかし餌料のきび在ごの資源量及ぴ採捕等に問題も多.く左うてきたρ過去十群年間の漁獲量(第2表)ぱ多小の増減はあるが大き在漁獲変動は見られてい在い。現漁船の1.筆当り『日の使用量は200〜350切で旧船のクー2.5倍と増し現4隻分で以前の1‑2隻分に相当する量になってきた。現4隻分の解料確保を検討してみると改良の余地が充分にある。八田網船の操業も相当の進歩は見られるが従来夜間焚火の操業方法てば40〜60%の蜷死魚を出一417一

していたが現在は操業上の蜷死魚は皆無か,あっても5%前後にて漁獲効率も良く蓄養後2〜I

3日の餌料魚が使用効率(以前は船内活魚鎗の蜷死.も多く見られた。.)が良いとの事である。しかし八田網・操業は多数の人貴が必要であるので,どうしても省力化.,人員削減の必要性がある。

かかる点から上記平島組との棒受網共同試験に拾いて.,人員削I滅ば出来走が機械化が今後の問題点として残るが,八田網操業法と比較してイ.,人員ぱ1/3の5〜8名

口,網船も奄美特有の板付舟でも1/2の2隻で充分一操作出来る。
ハ,漁獲量も八田網に比し何等劣る事がなく,多い時は一操業当り1,000切から200個とかつ呑漁船一般当りの3日分の積込量の確保も充分である。

二,蓄養方法も少数入員で完全飼育の方法がとれる。
以上,試験結果から現在てば'応満足な餌料の確保が出来るが,今後は網の小型化,操業方法の機械化等考慮される点が残るが.,これらは奄美大島のかつ巻漁業の推移と相まって研究される事と思われる。

担当者黒木克宣塩田正人(S44.1〜12)

第1表ムロアジ水揚量

浅古仁犀名.瀬一不釣四張調・待網追込網巾着網計本釣一四張網f幕1膿計、..

11.5004000100065002314431466
一1

25005.000500600016915801749
311〕0025003.50022ア2461035ア6
45002003001D00259140364763
57007005328212631598

6180070025卵28486624443594
71.500500200050263313

8500300弓0D118118
918005002500
101mO5000200020000281]00

1180015001000500軍mp%8003ろ163316.1一身順09.コ賃000。2D00100q一二頭岬1増5001033673る7ア
計・・1.一13.100きO.500一107002三00㌔・ア前0有3軸d1j〕7517977.31566836870

φ・卵一226アタ17切..1'1DO%65一i0.5眉8研1100一.%
一418一

①10月17日②10月21日

諸島南岸

講島南岸

④11月7日③10月31日

講島南岸

須子茂⑤11月8日
諸島南岩

第1図

体長組成

⑥11月17日
諸島南岸

第2図

体重.,体長との関係…X;平均値

第2表きびなご漁獲量(大島支庁商工水産課調)I一、こ一一一一一一一一一一一一一一一一''一一一一一一一一〃一一一一■一

年嵩陰漁獲量。年度比%か就一本釣漁船数屯教範囲1隻当蹄量備考
108.0007佃16.33り・
昭和29年佃100隻屯30114.3751σ6一931114.750106
32128.283118

331草ア452146
34161.87815012・10〜3213.489
35.189.651175
36189.8241ア6

37213,733.1981011〜32

38199.231.18412〃16.603
3950,010・32

4011Z27074418〜31
41130.00083〃31〜39
42133.00084〃〃33.250

43128.00口81〃〃'㍗、,、

44〃〃1舳0kタ簸簸)第3図

棒受網構造図(小型定置網改良)§マベPteria,penguin(Roding)の増殖に関する基礎的研究一XW

昨年産卵誘発により.,大量の幼生を得ることができ.,附着後の成長,沖田し後の歩留などで好結果を得た。その裏付けを行う走めに.,本年は500∫パンライト水槽6本で飼育を試み,その結果を報告する。
試験方法
親貝

水深5m〜7mに垂下養殖した40年.,41年産採苗一員を,肉眼的に生殖巣の良く発達した雌.,稚貝を選び用いた。
産卵器具

アクリル水槽120並(透明,角型)に♀3♂2を同時に静置し,直射日光で水温を上昇。
使用海水

ア月15日.,7月20日の受精には,砂口過後,精密機て口過した海水を使用。その後はミューラガーゼを幾重にも重ねて口過したものか,綿口過海水を使用。
飼育水槽

100五〜150ヱのアクリル水槽一(11ケ)途中で使用中止。

20pユポリエチレン水槽,途中で中止。
500ノパンライト水槽(6本)を使用。
飼育餌料(投解量は第1表の通り)

緑藻NannocblorisspぱMique1海水で培養。

珪藻ChaetocerosCa1citransCyo1ote11aspSke1etonemaspを滅菌海水8〜9ノに梅林の人工海水1〜2五を加え培養し先ものと,KNO章2009/ton
Na2HP04209/七〇nNaSi03109/ton.,クレワツト32509/tonBlチ
1五1rで培養した。
楯.麦.つぎ後3〜4日経過したChaetocerosCyo1otG11aSke工etonemaを2:11の割合でI混合した。

使用海水及び飼育方法

使用海水は沖合200m水深約20mから揚水した海水を.,口過水槽(玉石,木炭.,礫砂)を通し,パンライトパイプ(戸4.8㎝x15㎝)に脱脂綿.,ガラスウールを詰め再口過した。

幼生飼育は昨年と同様.,誘発水槽で受精させた卵を,サイフォンでガラヌ水槽15ユ〜12ノに取り出し,口過海水で2〜3回流樵後4〜5時間静置,フ化浮上後上層の浮上述永する担輪子を飼育水槽に収容し.,午後から排水量分を注水した。拐拝は常時ゆるく通気によった。200μ以上成長した後ば自動サイフォンで60五/60分の割合で注排を行庄った。
附着200μ(20日目)以上の幼生が5割以上確認されてから,附着器マブシ状コレクター(ポリプロピレン)を投入した。
結果と考察
一422一

産卵誘発

第1〜4図の曲線で加温した結果,7月15日,20日,25日,26日.,8月6日と誘発に成功。

誘発は母・貝選別後,午前中に輸送し,午後から第順目の直射日光下で水温上昇刺激を加え,冷却(28℃代)後一夜(約18時間)放置後.,翌日再加温を行なった。3回目に放卵放精が観察された第4回目誘発試験は7月26日に母貝を輸送後,一夜蓄養し加温で放卵放精が観察された。.
マベの産卵期ぱ39年産ナイロン通し.,水深7〜10腕の・観察結果で,5月下句に第一回目の産卵期7月下句に第2回目の産卵期(回復)があることから,採苗を行在うに拾いては,この点を充分考慮し行在う必要がある,と同時に採苗母貝の実睡室中での蓄養方法についても.,今後検討する必要が.
ある。

第1図

第1回目誘発試験

第2図

第2回目誘発試験

第3図

第3回目

誘発試験

第4図

第4回目

誘発試験

誘発試験に捨ける500五水槽での幼生の成長は第5図の通りである。

第5図500五水槽での幼生成長曲線(殻長)100五アクリル水槽,44年度.購入のものは,接蒲・面に粘液状の物質が溶出し.,90μ前後(6月目)で擁死。その後アクリル水槽の使用を中止した。
200五ポリエチレンタンクでも100μ前後で擁死した。その後水槽の使用を中止した一』500ノパンライト飼育水槽てば180μ〜190μの携死がかなり・多一く観察された。この幼生の蜷死原因について。12ノ〜15ユガラス水槽で従来の管理方法により一飼育を行在ったが.,原
因は見い出せなかった。

今後は収容密室と披露量及び凝集し.,約400万/mの増殖で←牟使用できない岬moch1oresの検討を行なう必要があ名。

(第1表)

遠沈量及び投餌量

遠江量増殖量硅藻緑藻
L

日chCycSkNachCycSk'NaabCabo
計61

五24五ノ36ノ42万万万m万m千

7平均1ア9124109138ア63391.70622241.6901513.5
計48020682217

8平均177ア813252603382.19896.652.309044
計205999391

9平均1054520361685452115之38.5422151355
計432019・.13

10平均42242545776+事00
計9672013303631・

合計平均1036612㌻.6666、3961。ン4I108.4.2
・遠伸一一.一=1.も=I投餌料(・1)

三一投餌細胞鮒・・ψm

沖田し方法各水槽の沖田し量(第3図)(第3表)各水槽の沖田し量
誘発

年月日沖田し年月目沖田し量飼育水槽備考
7月15日9月20日34D500並

7月20日9月2.2日1.850500ユ
7月20日9月28目1.410500五
8月6日10月8目1.105500五〃1口月10目1.710500一五
ア月26日10月11目1.300100ユ露出.
7月一26日10月11目3.261500並
8月6日10月12日2.124一15五
合計13.100

一426一コレクターから取りはずし,叉は附着さ一せた'ままサ=ラソネツト(2刑税目)1籠に.,平均232ケ
入れ,水深6〜ア物に垂下し,その後の管理は下記の方法で行在っ走。
(第2表)

沖田し後の管理年月目携死状況
その他稚貝の成長稚貝管理歩1.一留
9月下旬SLxSH〜10月上句稚貝放養2.2㎝xl.2㎝肉サランネット使用13,100ケ100%

0.ア㎝x0.4㎝レ」→0.2〃腕
11月下句第1日目籠取り〜12月難死なし換え12,285ケ93.8%

サランネット使用朋π

1月下日ガザミによる目2月.害海藻の繁殖K
よるよごれ

小型群に・・・SL×SH
5月2分一目携死多し稚貝籠に分殖11,445ケ8ア.3%
4.1例x2,2㎝

担当者

山中邦洋

黒木克宣
塩田正人

§定置観測1趣旨

毎日6気象・海象の変イビ鋤し・職浅浮挿竿の基礎資料午するため実施しん;2方法

日時毎日午前1d時前後
観測場所水試分場(気象).,本試分場南水面(海象)

観測項目。気象:天候;一風力,斌最高最低賜湿苧.降曄∵
海象:波浪.,水温,比量.3結果
別表のとうり.,第1表は各句別気温.,降雨量,比重の平均と平年値.,第2ぱ各句別水温b平年=差,前年差とS44年各旬中最高最低水温を示す。

左巻。水温g平年停はS131年〜38年(S3‑5年8月〜S3ア年2月欠測)一の平均値でそ。
の4散値,資料数は第3表に示す。気温,降雨量の平均値はS31年〜S38年(S35年8月〜37年2月欠測).の平均値である。
昭和44年の水温の概況

平年より低目で前年より高目である,平年1月〜4月0.1〜2.5℃,前年1月〜6月0.2℃〜3.2℃,9月〜10月0.6℃〜1.6℃と高目であるが,平年5〜9月上句。.1〜2.o℃。
11月下句〜12月中旬,0.3℃〜0.8℃.,前年ア月上旬〜8月」二句0.2℃〜o.3℃,
12月,0・5℃〜1,4℃と低目を示した。

担当者山中邦洋

'428一

第1表

天候,風向,各旬別気温,降雨量.,比重の平均と平年値

天候風向気温℃降雨量mπ比重15℃

BBCOR'DNNEESESSWWNW平年44年年44年43年44年
上2421315.614.・12王39.526.926.7

寸中13212一3116.14,44.O.774.226.626,8

下6212312一114.520,43ア.749326.826.ア

上122151116.84.348.492.52φ.826.6

2中12211112114,618.946,242.526.926.7
下132717.015.β1Z448.126.?26.3

上1321311111Z46.643.975.526.826.6

3中52.2223218.26..669954.82β.726.7
下24242219.018.940.9.16,527.125‑3

上131一21319‑818.83ア。558.52ア。026.6
4中16231211422.449.418.327.226.4

下31・1223.123.4、6Z4.1992ス事2ア。0上15124123.623..182.641..42ア.126.9
写中43.22122&724、ア8ア。58Z026.926.9

下212211111I425.324.781.881.32.6.826.7

上151112126.224.ア106.0.22.226.92・6.ア
6中241111226.ア25一.g19ア.081,626.526.6
下4112227.525.198.1163‑02.6.225.7■I上2521630.028.948.838.325,92.6.0
7中152142130.630.914.620.626.12‑6.1

下1811一441.31.031,539.645.22.6、・926.2
上235351・29.53‑1.896.624.426.926.6

8中441141330.032..95ア。41.42φ.726.6
下136122530.230.425.4992.6.829.4
上63125330.131.6104.019.626.326,6

9中6'31143228.531.193.518.1=26.726.4
下1612一.=143112Z131.146.813,225.726.6
上22そ4=2=111126,125.594.6350.726.62.6.I2
0中33131・124.726.27ア。1135.826.526.2
下24141124.口26.31Z61ア8.126.62I6.6
上2358112三022.044.9026,726.6
1中1444321221021.6151,056.226.726.5

下322.11・.111219.91Z946.949.126.826.4
上13422112418.81アー615.6・10.42Z226.一4

12中3ミ511331Z315.918.7・1.326.926.6
下1356111Z11ア。210,48026.826.8

一429一

(第2表)各旬別水準9平年差.,前年差と旬中最高低水温.
月・句平年'一・一4・4年.一44年句中最高44年句中最低'平年差前年差一上2011一一2'リ7・2・11020‑50.60.7

1中2庄1.2α921.420.40.8一1.10
下'19.5・21.3一22.120.6・1,81.Ig

上19.ε2‑1.0一。・・21.9一20.31.22.1‑0・

2中.193・2‑1.'821‑9=21.52.5三;一21一下19.821.12イ.62αブ1.32.8
上195'20.921.2一一・20.51.42.5

3中20.221,0211820.50.82.2
下20.221.622.る一21.11.42.7

上2α721.0・21.820.2一〇、毫1.'3・4中21.221二5一22.621.00.一る1.4

下21.721.822.121.3O,11.3
上22.4一・乞2‑3221亨21.7一0.10,9
5中23.O22.423.621.8一0.一60.2・一下23.823.623,9・'23.1一0.2α7

上24,723,924.423.4一口、一80.3
6中25.224.8ク5.324‑3・一0.4O‑8
一下25.824,724.924.5一一1.1α一2上27.125.126.224.6一2.O一0.3一7中28.口26.72Z126.3一1.3O,8

下.2ε.12Z12Z8.26.6一1.0一0.3
上28.12Z1・2Z926.4一1.0一0.2
8中28.227‑628.12ア。3一0.6O.8

下28.42ア.427.82Z2一1.00.4
上28.228.128.62Z6一0.11.6

9中2ア82ア。828.6・24‑Oo1.0
下2.Z2一28.028.3一'2Z5.0.81.5

上2差亨一26.92Z72614一0α8
10中2合r・一2る.O26.225.7一一〇11α6下25.き25.6一一26.025.1O.31.4
上24.524.625.424.10.1一〇.1

11中23.8一23,824,223.10O.9
下23、ク22.923.622.5一一0.3O12
上22.2121.822.320.9.一0.4一1.1
12中21.821,022.619.9一0.8一1.4

下2・0.9一21.021.520.5O.1一α5一

一430一

(第3表)水温の平均値(31〜38)とその分散値

月

旬平均値分数;標準偏差一資料数
上20.1O,6550,25519

1中20.10.555O,23525

下I19.5一一・0.937o.306・34
上19.31.5611.2362ア
2中19.61.0941.09627

一†一1‑98一1.3る41,1・6031
土19.51.3521.18745
3中20.01,0131.03648
下21.20.6830.26149

土20.70.5450.23347

4中21.20,4440.2D055
下21.7O.5460.23349

土'22,40.6590.25644
5中23.00.527一0.22546

下23.8O.855O.292,46
上24、アO.99アO.31559

6中25.2O、亨050,300144
下25.80.6780.26055

上2ア。11.4591.20041
7中28.01.3501.59037
下28.10.683O.26138
土28.1O.3710.192重6

8中28.20.3760.19332

下一28.40.3580.18‑931
上28.20.4630.21532

9中2Z80‑536・O.23140
下2ア.2O.3970.19929
上26.90.560O.23642

10中26.10.4880.22035
下25‑30.3230.1Z943
上24.5α235O.15334

11中23.80.5650.237葦g
下23.2O,7490.27333
上22.2O.5710.23829

12中21.8O.8900.298季3下2α91.170.1.13023⊥

§大島海峡定置観測

1.目的

昨年と同様.,大島海峡及び個々の漁場の特性変動を把握し.,養殖会の参考資料の一助とする目的で毎月一回定期観測を実施し走。
2.観測項目

透明度,水温,Cl.,Do,Si02,P,No戸N,NHrN,等につき例年通り海洋観測法に準拠し走。

3.観測月日

毎月中旬(但し1月ば天候の都合上欠測)
4.観預1j点

大島海峡定点1口点(第1図)5。観測結果

各月毎の全点(観損O層別)の平均値を求め,その月の観測値とした6(第1表)友各点毎の1年を通しての平均値を求め,この値を各点の観測値とした。(第2表)(1)水温

4月21℃台.,5月22℃,今月24℃,ア月26℃前後,9月最高値を示し28℃台,
順次下降し2,3月19℃台重で下降を示している。これを前年比すると冬季の一12〜4月

1〜2.5℃低目を示し.,その他の月は前年同様な値を示しているら叉各点別にみると外洋に近いS七Z8.9。点が幾分前年より低目で他は大差在い。
(2)塩素量

各月,各点の平均値は,殆んど19%。台を示しているが,ア月の平均値が幾分低目で18%。

台となっている 前轄も10月の平均値が少作目であるあを除き大差加ようで咋
(3).酸素量,同飽和度

各月の平均値ぱ6.5〜Z8ppm,94%以上、各点の平均値69〜Zlpp.m,96%以上を示し,前年と大差ない。叉表層ゴ深層とρ拳は深層が幾分低目を示している点,月が多.い様だが特記するほどでない。

(4)栄養塩類

各月各点の平均値ぽ硅酸(・iい・・州刈・・p・・隣鯛・・…刈吻部肖酸(NorN)Traoe‑2・0弓アンモニア(N軌一N)Trace‑O・018PPmの範囲で欠測がある定め前年比出来在かった。

(・)透明度:一≡・1
各月の平均値ぱ15‑21mを示し,叉各点の平均値は14〜20mを示している。季節

的には夏季若干高目を示し,場所的には湾口に近く看るにつれ高目を示している。
考察

大島海峡の今年度は昨年と殆んど大差宏いが,今季の12〜4月にかけ前年上りやや低目を示した。これは湾西口についていえる様で外海の影響大なるものと思われる。この辞に海峡は潮流の影響を受けやすく,外澤的性質を有しているが,湾東については潮流緩慢で

一432一

環境の変化を直接受けやすいもので養殖管理については充分注意すべきである。

担当者

黒木克宣
実島可夫

山中邦洋

第1図

大島海峡採水点図

第1表

観測点全点の月別観測値平均

観塩透酸素量=,酸素'硅.酸燐酸亜硝酸アンモニア

月測水温素明飽和度Si02,PNO・τN'一一PPmNH一̲N4

層m℃量%。.慶肌%PPm勿りPPmo21.7219.24ス22.9Z0TH口.06T〜0.5T
3462'545

1.0下川O..01

10422614.8
2926.Z‑2996.9T〜0.03T〜0.5T〜1.0T〜0.01

252726022.8619.15ア.8210ア.0T〜0.04丁山口.3T〜1.0T

35120
5538221016.22225ア。84106.3T〜0.04T〜0.5T…1.口T

250526024.4519.1‑06.8496.4T〜0.04T〜0.8TT
34713
65

10471420.1
4414.6.8696.3T〜0.04T…0.7TT

25015

o2ア。0618.886.83100,1TT

三…26.6596

7516971016.1
25,88986.8798.6TT

2石599902Zア219.11一一6.6498.7
34112

852.9131ア.1
101314256.599Z0
26.8713

口28.4419.06
1・411・
95021119.0

36.62993

102ア。9212
256.56
・7‑9149Z8

025.2718.186.6693.8ル所』4下川1.0T

35896
1056819.0014.7
10ア0046.5594,0TO.3〜0.4T}1.0T・256405024.0519,266.8295.0TT〜0.4T…1.0下川0,01
323.9928
115952715.0
1099276.8195.1TT〜0.4T〜'1.0T〜0.01
25963002.1.2719.27ア.0393.80.03H0.0アT…0.五T〜1.0T〜0.018
34027
125422616.8

104127ア.0394.00,03刈.0アT〜P.4TT〜D.016

253926
0
3

15
10
25

019.0419.50ア.3594.50.18〜0.22T〜0.5T…1.5T〜0.01
30・331

250ア3218.8

100732ア.3フ94.70.18〜O,22下川0.6T〜2.0下川0.01

25。0る=33

018.9619.26ア.4996.10.11〜O.12T〜0.6Tん1.0下川0.016

39526
3594.26

10992716.3ア.47一95.90.11〜0.12T〜O.5T〜1.5下川0.012

259527一435一

第2表観測期間を通じての定点別観測値(平均)

襯塩透酸素硅酸燐酸亜硝酸アンモニアSt1測一水温一.一素明酸素量飽莉度Si02PNOrヰ'㎜。一N層m℃.量%O度mPPm%PPm㌦㌃PPm'口'23,54.19.196.9496.1T〜0.22T〜0.5T‑1.5T〜0.018
34423

封5..=='39一'2101'9.8

10392‑16.9595.9T〜0.22T〜0.6下川2.0十列01今25。r35ワ1

023.5=719.17Z0096,6T〜0.18T〜O.6下一1.0T〜0.014
349118≡25371718.1

103一アー119.6.9996.3.T^・O.18T}0.6TT〜0.014
2535190一23.7.61911Z06一98.0T〜0.18下川0.るT

1.0T一一36515

35'j'551716.3
104818Z039ア.1T〜0.18T〜0.5TT〜0.01
254118023,791908Z069ア.8T〜0,18T〜0..5TT〜0.016
36416

45531716.4
104.520Z049Z2T〜0.18丁山0.7T〜1.5T〜0.012
253924023.5.819.19ア。0096.9.T〜0.18T〜0.アT71.0T}0.012
34ア1955441富1ア.1
1口45196.9896.4T〜口.18T}O.4T〜1.0丁勺014
ワ53り19023.441901Z0396.9T〜O.20T〜O.6TT〜0.01
34418

65411815.6
103918一Z0096.5T〜0.20T…O.5TT〜0.01
ワ53119023.アIl1914Z079アー7T}0.18T〜O.5T・T〜0.01
35918

7553181612
104目19Z059Z4T〜O,18T〜0.4TTHO.01

25きき19023.b51戦.Z059Z5下川0.18T〜O.4TT〜0.014

343

85421ブ14.7
103519ア。0396.9T〜0.18T〜0.4T}1.0T〜0.01・2一25191字024.0718.69Z1098,6T・'・0.18T〜0.4TT〜0.01

323.8719‑1き95711714∫8105118Z1198.1T〜0.18T〜0.4T下川0.012
253020024.0118.977.0598.1T〜口.20T〜0.8T}1.0T〜0.01
・3・・23.851‑9.11

1q5731514.4
105717ア.09一9ア。8T〜0.20T〜O、ε一T〜1.0下川0.012
253919一4王3一'6一§焼内湾漁場観測

1.目的

焼内湾は.,真珠漁場としては好漁場とされているが,今回は当湾の漁場特性を把握し大島海峡との比較をなし養殖漁場の参考の一助とする。
2.分析項目透明度.,水温は現場で測定し.,塩素量.,酸素量,同飽和睦.,硅酸.,燐,亜硝酸態窒素,アンモ

ニア態窒素,化学的酸素要求量は海洋観測法に準拠した。
3.観測月日昭和44年9月19日(09.00〜13.00)
4.観測点(第1図)
5.観測結果(第1表)(1)水温10椛層は28.0℃〜28.15℃で各点共大差在いが,表層にてはSt1.Z11.点で29℃台を示している。これを大島海峡と比較すると,表層てば当湾の方が高く,10m層ば大差
在い朗ら当焼内湾の表層と深層との差は海峡より大きい様で海峡の湾奥部と同様な傾向を示している。

(2)塩素量

全点とも表層は18%。台を示し3,5m属に在ると19%。台を示している。叉Stllで16.6%。を示し.,St4.5点表層は1ア%。台で海峡水の梅雨時の平均値でも19%。台を示しているのと比較すると,低目で河川の影響大凌るものと思われる。
(3)酸素量及び同飽和度

表層では6.1〜6.8ppm.,深層6.0〜6.アppmを示し.,飽和度はSt10.11.を除き95%以上を示し.,深層が表層よりやや低目となっている。大島海峡の平均値が9ア%以.止であるのと比較すると低目である。

(4)化学的酸素要求量

全点各層共0.1〜0.3ppmを示しStZ11点で海峡水と比較すると高目である。
(5)栄養塩類

硅酸(Sio2)O・5〜己5PPm憐醐p)O・3〜O・6㌦亜硝酸(N02一巧)THce1・0匁
アンモニア(N軋一N)Trace〜0.01PPmを夫々示し.,硅酸は表層が深層より高く叉こ
れを大島海峡と比較すると当湾が高し(値を示している。
(6)透明度

湾入口は大島海峡と大差在く19〜21mを示しているが,湾奥部てば11〜12mと低い値を示している。

考察

湾の地形上,湾奥部に流入する河川,陸水は潮流が良くないため,表層に滞り,か在りの低かん.,栄養塩類の豊富さを示している。(従って梅雨期は更に低かんを示すものと思われる)
大島海峡が外洋性であるのに比較し.,内湾性を示している。従って梅雨時期は更に塩素量は一43ラー

低くなり,養殖漁場への影一響大な一るものと思われ蕊しかし.;㍉0売層ともなるとこの影響はある程度緩和されるのでこの様な点を留意して養殖を営むべきと思われる。

担当者黒木克宣第1図

焼内湾採水点図

第1表

透明度

水温

塩素量

観測層

St

水質分析表

酸素量

酸素
飽和慶

硅酸 燐酸 亜硝酸
COD

Si02

029.1018.ア86.3396.10.101.00.3TT
128.9019.00
28011

13601112
4550ア
53017

102ア.90176.6398.90.030.80.3TT
225515028.7518.586.459ア.20.263.00.4TT
235019.1312
51516

1000146.5898.50.090.60,4TT

028.3018.496.529ア.30.183.50.41,0T
335019.1111
54516

1010196.68100.00.090.8O.4TT
028.301ア.ア16.7499.7O.141.50.4TT
32518.91
45209ア16

100019.086.4596.50.120.60.5TT
252Z5018.89
028.001ア.696.8199.90.172.00.5TT
32519.00
55150111

1000066,4996.9O.120.50.6TT
252ア.3014

028.5018.366.6298.70.061.50.4TT
34519.08
65250916
1000076.3ア95.20.040.60.3TT
252ア.30口8o029.2018.596.76102.60,341.50.4TT
328.4519.08
ア5301118
1015136.75101.3O.380.50.5TT

252ア.5512
028.ア018.646.479ア.30.120.90.3TT
37074
853019,0ア19

102ア.90126.3995.30.020.50.4T0,01
254518028.8018.896.3395.60.030.7O.4TT
33519.11

95351321
1010156.2994.20.030.50.4TT
252ア.6516
029.0518.906.2094.1O.03口.80.4TT
328.4097

1054019.0412
1027.90096.0389.90.030.6・0.3TT
25401411029.5516.636.1191.10.343.50.31.0T

アンモニア

NOrN NH3一N

§水産物加工指導.1加工場使用
主旨

前年度に引続き,分場加工場を民間に開放し.,大島飾の品質加害に寄与する。
①使用期間
自昭和4‑4年12月
至・昭和45年1月

・②原料搬入数量及び工場使用料
主原料搬入数量青む.ろ2,100畑

使用料3,3.60円
2水産物加工指導

沿岸資源の活用促準を図り漁家経済の向上に斧すん
実施月日及.び場所

6月1‑6日講島参加人貴21今....1一一
9月3日毎路島.30人、12リヨ3日伊仙町"16人

上記地区一の漁協組合員等の要望を受け加工講習会を実施し,I叉,直接分場に加工技術の相談に粂られ先1・人に対し・うに,触こ1あ拾の1・その他水産物加手の指導を雫施し沿岸資源の高・度利用化を図っ走。

担当者実島町夫

ウニ企業化試験
主旨

前年度に引き続き,本郡島周辺に七採集される.,ウニ資源の高度利用を図るため,加工試験を実施しこれを普及奨励し.,漁家及ぴ加工業者の経済向上に資する。
実施要領

1.原料処理.,一次加工

採集地諸島に拾いて叩き割り法により,生殖巣を摘出海水にて洗潅水切後,食塩10%を添加

塩漬10時間〜15時間後に再び水切をなし,エタノール3%〜5%添ヵ『塩ウニと在すb
2.二次加工粒ウニ.
一440.一

塩ウニに対しエタノール.,味の素等を添加瓶詰製了した。.
ウニくらげ

塩ウニにウニ液,酒粕.,塩くらげ等を混じ,ウニくらげとしだ。一二
ウニしょう油従来あま1利用され姉一た・ウー液を煮沸貯蔵して,1千し1坤を試みたr。
試験の経過並びに概要
実施時期

試験区分A.,昭和44年6月16日〜昭和45年3月末
B,昭和44年7月15日τ昭和45年3月末
歩留
A.生殖巣重量一.14K81709100%
二次水切後12K840986%
二次水切後10K400973%
B

生殖巣重量6切100%
一次水切後5.2佃87砺
二次水切微4,5佃75%

二次水切後のウニ生殖巣については,下記表のと拾わ処理し経過を見た。

項区月目分日使用資材備考
一7.1塩ウニ1K2009ウー液3009言酵白400針帰くらげ400≡9水飴2009エ㍗→レ130㏄床ノもξ69ウニくらプ18本生産(中瓶1209入)Aア。28塩ウニ2k〆タノ→レ130㏄床ノもと69粒.ウニ18本生産
8.25〃〃15本生産〃ウニ液1k9ウニしょう油5本生産

452.2φ塩ウニ1k9粒ウニ9本生産
B一一一一一''ウニ液1kgウニしょう油5本生産

一441.一

塩ウニ貯蔵観察表

×目塩ウニ(常温)一塩ウニ(流水浸漬)'臭。.=気'備・考
日色沢李び色、1葦沢呆気かび6.一異状在し異状在し異状在し異状なし異状なし異状在し容器とも流水浸漬した
Z15〃〃〃''''〃塩ウニは10月1日取8.15〃酸臭あり一〃〃〃〃上げた{9.15〃〃〃〃''〃10月以降の観察は常0.15表面褐色〃''〃〃〃温放置で行った。
1.15'。.〃表面青かび〃〃〃※8月25日の気温2.15〃〃〃''''〃

32℃流水温24.5℃
1.15〃〃〃〃''〃

2.15〃〃〃表面補色弱酸臭あり表面白かび3.15〃〃〃一〃'7〃考察

ウニ液利用によ季,ウニ企業の利潤を図るべく,ウニクラゲ並びに,ウニしょう油の試験経果は,大変良好である。地場産ツラヒゲウニでの,ウニくらげ並びに,ウニしょう油ぱ,今回が始めての試作であり,特に,ウニしょう油の貯蔵期間が,10ヵ月を経過しても変化なく美味であることから,今後大いに利用し利潤の向上を図るべきであろう。叉,冷蔵設備にとぼしい漁村でのウニ貯蔵も,流水中に塩ウニを入れた容器の底を流水に漬ける方法で.,真夏時(6月〜9月)
大体の気温,30℃〜35℃でも,かび発生や,酸鼻讐の悪変化なく,本試験では新鮮さを次かずに貯蔵出来た。よって,今後は,態々冷蔵設備のある場所に運賃をかけて運ばなくても,真夏
時の塩ウニ貯蔵も,冷蔵設備がなくても可能であり,益々ウニ企業が発展するものと思ばれる。

担当実島可夫

一442一

奄美郡島沿岸に産するナマコについて目的

本郡島周辺に産するナマコ資源は,誰自家用文にとどまり,その種別や棲息量調査の資料は皆無である,これらの資料を得ると同時に.,産業上有益在資料を見極め,地元漁民の経済向上に貸する牟戸,,李試験を実施した。

1.種別及び分布映況

本郡島沿岸に棲息するナマコば,大体下記のよう一であえが.,棲息量については,聞取り調査のため,適確を資料は得られ左かった。

ぱいくわナマコ

じやのめナマコ

ぱねじナマコぐるナマコ

とらふナマコ

しかくナマコ

あかわた

ナマコ分布図2加工試験

上記種別の中から入手しやすい,あかわた,を採集し加工歩留を見た。
採集地

瀬.胃内町木山島

実施月日

一7月.1‑5日〜9月22日

調理及ぴ煮熟採集したナマコの中から,ほぼ同じ大きさの原料を選び生ずで一晩生かして粗砂を吐き出させる一,翌.日包丁にて曜都の尾部を2.叩㌻3㎝程従r割き,.穴蔵をしごいて除きプラシユで洗浄後,沸騰海水中に投入して約1時間煮熟一し走。
乾燥

煮熟の済んだものは,腹部を下にして,セイロに並べ,水切後風乾し,翌日,約ア0℃の温度で約3時間,焙乾し.,その後.,ア日間,日.乾し製了した。
加工歩留

貼項目 重量尾数 脱膓後 煮執後鱗後 歩留
1ア1516 kg「■■一可「柄「製品完了・1・1 ・・剛

lll ・…1 ・…1 ・…1 …1

備考
7月24日

〃9月22日考察

本調査は,地元漁民の弛い要望もあり.,ウ.テ資源同様;一換金作をしてあ;利用価値検討のた
め,先づ,手始めに種類と棲息量.,調査を.なし.,1種類を製品にして見た。加工試験にっし・では歩留表のと拾りであるが,機一ね良好在製品が出来た。左お,種別調査については,聞取り調査のため,稲刈丈の判明で,棲息長については判明し在かつ走。,又,沖永良部=島.,喜界痘、,与論鳥は,後日調査の予定である。
拙当

実島可夫