第124 号
1 令和元年11 月１日

理事長

大平

若葉町会敬老会
管理者

赤平弘典

地域の行事に「お手伝い」という形で携わるのは初めてであり、町 会の方 からは「 来 年はもっと多くの作品を飾りたい」と嬉しいお言葉もいただ
きました。これからも地域との関わりを深めていくために、様々な形で行事に参加していきたいと思います。

成光

した和やかな雰囲気で教室を行うことが出来ました。和菓子づくりを通して、利用者様と地域の方が自然とコミュニケーションを図ることができ、 身 近 な 関 係 性 を つ く る 機 会 になっていると感じています。
月 日（木）に洋菓子作り教室を開催し、クレームブリュレ作りとタルトへの飾りつけを行いました。多くの方に参加して頂き、少しでも山郷館サポートセン
ターくろいしを知って頂く機会となることを期待しています。

再会を喜んでいます。在宅で生活を弥生地域交流会
されている参 加者の方々からは、グサンアップル居宅介護支援センター 
ループホームの入居者さんとの交流
管理者 石澤 順子 により、施設内の生活状況が分かり、
サ ン ア ッ プ ル 居 宅 介 護 支 援 セ ン 自分たちの将来も安心できるとの声
ターでは、平成 年８月 日に第１ が聞かれます。
回 目の「 弥 生地区一人 暮 らしの方のまた交流会の他に、介護者教室も交流会」を開催して以降、年に４回 年に２回開の交流会を続けてきました。
催していま
この交流 会では、昼食 会、蕎麦打 す。誰もがち体験、パワーリハビリテーション体 安 心 し て、験、小物作りなど様々な活動を行っ 住みやすいています。参加対 象者は、弥生地区 地域になれの一人暮らしの方から、高齢者世帯の るよ う、少方、弥 生地区外の方、グループホー しでもお手ム アッ プ ルの 入 居 者 さ ん と 広 が り、 伝いができ参加される方も増えてきました。初 ればと考えめは遠慮がちな参加者さんも、回数 ています。
を重ねるごとに馴染みの関係ができ

山郷館総合支援センター黒石 管理者 相馬

お菓子づくり教室

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山郷館デイサービスセンターくれよん「若葉町会敬老会会場の飾りがさみしい」と若葉町会との交流会で話題になり、くれよんでの創作活動で作成した作品による飾りつけを提案し、会場の飾りつけを手伝うことになりました。
飾りつけ当日には 名の利用者さんが協力してくださりました。
利用者さんからは「くれよんで作成した作品が使われるのは嬉しく、また、自ら飾りつけ出来たことがとても貴重な体験であった」との声が聞かれました。

ふれあい交流会

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地域交流を通して「人と人とのつながりの輪」を広げていくことを目的として、誰でも楽しく参加できる活動を企画しています。講師は、黒石市内で活躍されている方々のご協力をいただいています。今回は、大人気の「お菓子づくり教室」を紹介します。黒石市内の洋菓子店「おかしのオクムラ」の菓子職人を講師に迎え、年 回の教室開催を計画しています。６月に行ったのは和菓子をテーマに、練り切り餡を使った季節のお花３種でした。
幅広い年齢層の方に参加して頂き、なかなか難しい和菓子づくりに苦戦されながらも、和気あいあいと

17

山郷館デイサービスセンター弘前
生活支援員 本間 彩香

演奏や、ダンスを交えた合唱等、披露していただきました。
可愛らしく一生懸命な発表を見て、利用者の皆さんは笑顔で、和やかな時間を過ごしていました。
また、子供たちが手作りをした色紙には「熱中症にならないように」「風邪をひかないで」等の心温まるメッセージが書かれており、利用者の皆さんも感激していました。発表の後、子供たちはどのように接したら良いのか戸惑っていましたが、ふれあいの機会を重ねていくことで、障がいへの理解を深めていけるよ
う、これからも交流を続けて参ります。

103

今回、初めて城 東 小 学 校 の子供たちと利用者の皆さんとの「ふれあい」を目的とした交流会を９月３日に行いました。
子供たちは日頃か ら、 音楽の授業で演奏しているピアニカの2人和夫
行
発〒036‑8356
青森県弘前市大字下白銀町21番地8
電 話（0172）3 3 ‑ 8 8 6 1
FAX（0172）3 3 ‑ 8 8 6 2

地 域 交 流

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19

拓光園秋祭り障害者支援施設拓光園

秋の里お祭り広場
山郷館黒石グループ

祝・敬老会

特別養護老人ホームサンアップルホーム

主任生活相談員 村田真希子

９ 月 日︵ 月 ︶、 サ ン アップルホー
ム敬老会を開催致しました。
この敬老会は、ホームで暮らす利用者さんに対して、長年の功績と労を労う こ と を 目 的 と し た 大 切 な 行 事 で す。
この日はご家族・ご来賓そして職員一同が出席し、ご長寿を祝います。
今年 歳以上の長寿者は、特別養護老人ホームサンアップルホームとグループホームアップル併せて 名でした。最高齢は 歳の女性の方で、ご本人に最高齢であることを伝えると、「一番は困るなぁ」と笑っておりました。
式 典 で は、「ＨＡＲＴＹ ＭＵＳＩＣ」の工藤かおり様と對馬さくら様が素晴らしい演奏と歌で式典に花を添えてくださいました。
当施設からは、利用者さんお一人お一人に長寿のお祝いとして、ご自分のマイカップでティータイムを楽しんで頂きたいという願いを込めてマグカップを贈呈致しました。お贈りしました。
式典終了後には、利用者さん・ご家族が一同に会して会食会を開き、お祝い料理を楽しみました。
また来年も利用者の皆さんがお元気で敬老会に出席できるよう支援して参ります。

35

直樹

6

生活支援員 佐藤菜々絵
（金）、
まだまだ夏の暑さが残る 月 日拓光園秋祭りを開催しました。
「納涼祭」から「秋祭り」へと今年から、名称も変更 し ま し た。 模 擬 店 の カ レ ー ラ イ ス や、チョコバナナ 等といった新メニューに舌鼓みを打ちつつ、カラオケバトルや職員発表に手を叩いて喜ぶ利用者さんの姿が印象的でした。特に弘前大学よさこいサー
クルの皆様のパフォーマンスに我も我もとステージの前に出て踊る利用者様の楽しげな表情は忘れられません。
お手伝いいただいたボランティアの皆様に感謝申し上げます。
来 年 も 多 く の 皆 様 に、 楽 し ん で い た だけるよう、企画して参ります。

9

次長 一町田真紀子

月 ７ 日（ 土 ）「 秋の里お祭り広場」を開催しました。今回 は、黒 石 市立黒石東小学校へ利用者
さ ん と 家 族 会の 皆 さ ん が製作した雑巾の寄贈式から始まりました。黒石 東小学校吹奏楽部による演奏、黒石 警 察署による特殊 詐 欺 被 害 防 止の寸 劇、黒石ロックアコギ団によるライブ及び、角田町会婦人部「おめだぢ」ど「わ」の会の皆様による手踊など多彩な催し物が行われました。また、今年５回目となる、フィットネスクラブＷＩＮＧの本 堂インストラクターのもとで利用者さんと職員が練習してきたリズム体操を披露しました。
「秋の里お祭り
広 場 」にご参 加下さった地域の皆 様、ご家 族の皆 様、パフォーマンスに参 加して下さった皆様に厚く御礼申し上げます。

100

全国障害者スポーツ大会出場へ

10

16

90

障害児入所施設もみじ学園
介助員 花田

10※全国大会は、台風 号の影響により、中止となりました。

９27

10



月 日から茨城県で、第 回全国障害者スポーツ大会が開催され ま す。
『もみじ学園』からは中等部３年生の岸啓汰さんがフライングディスクのディスリート５とディスタンス競技に出場します。
昨年の第 回青森県障害者スポーツ大会ディスリート５競技で９投をゴールに入れ金メダルを獲得した啓汰さん。もしかしたら全国大会の出場選手に選ばれるのでは？という話を聞いたのが今年の１月頃でした。２月には選手派遣の決定通知が届き、６月に派遣選手の説明会に参加すると、啓汰さんも一気に現実味が湧いてきたようでした。
８月には全国大会の前哨戦となる、第 回青森県障害者スポーツ大会があるため、全国大会の強化練習と平行して、７月からの夏休
みには暑い中練習に励み、大会本番では 投全てゴールに入れてパーフェクトの金メダル。練習の成 果 が 十 二 分 に 発 揮 さ れ ま し た。
啓汰さんの中では人知れずプレッシャーがあったようで、 投全て入れた瞬間は笑顔というよりホッとしたような表情でした。
月７日には黒石市長と七峰会
理 事 長 へ 表 敬 訪 問 し、「 全 国 大 会で は 精 一 杯 頑 張 り ま す。」 と 緊 張しながらも意気込みを語っていました。
願わくば、この記事が出る頃には良い結果が出ていますように…
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令和元年11 月１日 2
峰のひかり 第124 号



旭光園
管理栄養士 小幡真弓

ゴマ油

大さじ１杯

◆ソース

小さじ４杯

適宜
◆かつお節、青のり

法人本部事務局

カルチュアロードへの出展



９ 月 日（ 日 ）、弘前市土手町で
行 わ れ た、『カルチュアロード』に参加しました。
七峰会出店ブースでは、法人各事
業 所 で 生 産 し た『 イ ワ ナ の 塩 焼 き、パン、豆腐、納豆等』の食品のほか、利用者の方々が手作りした『ティッシュカバー、ビーズアクセサリー等』を並べ、販売したほか、体験コーナーとして電動車いすの試乗体験も実施いたしました。
当日は、天候に恵まれたこともあり、開始と同時に多くのお客様が足を止め、商品を手に取ってくださいました。生産品の売れ行きも上々で、お客様からは、「昨年も食べておいしか っ た の で ま た 来 ま し た。
」と大変ありがたい言葉をいただきました。
このカルチュアロードは、 年の歴史がある地域に根付いた行事であり、当法人でも４年前より毎年継続参加させていただいております。今後も当法人の取り組みの一端を地域の方 々に 知っていた だく
良い機 会として位 置 づけ、参 加 させていた だきます。

15減塩メニュー紹介
障害者支援施設

小さじ１杯﹁か だ る ﹂炒りゴマシリーズ

納豆入りジャガ芋もち

大さじ１杯

障害者支援施設青葉寮

片栗粉

40

作り方

50g（小１P）対 １ の 熱 戦 を 繰 り 広 げ て い ま す が、私がもう少しで勝てそうになると１対３になっています。また、西地区レクリエーションや県スポーツ大会などで入賞を目標に頑張っています。
３つ目は「地域参加」です。利用者さんと平川市の清掃ボランティアの参加をはじめ、地域貢献に取り組んでいます。範囲の広い中、全員で協力して活動にあたっています。
まさに愛と勇気が溢れた施設。
『 僕 の 願 い、私 の 想 い、みんなと共に』
それいけ青葉寮！

納豆

生活支援員 古川 智也

今年度から青葉寮配属になりました。ここで青葉寮の魅力を３つお伝えしたいと思います。
まず、１つ目は「挨拶」です。私が朝出勤すると利用者さんが元気よく「おはようございます！」と全員で挨拶してくれます。私も負けじと大声で返しますが、利用者さんの挨拶には勝てません。
２つ目は「活発さ」です。休日は体育館や屋外で歩行やスポーツを楽しむのですが、バドミントンが好きな方が多いので、よく試合をしています。始めは職員と利用者さんで１20g（約10cm）

共同生活援助事業所の紹介

100❶ ジャガ芋は皮をむき、おろし器で円を描くようにすりおろす。
ネギは粗みじん切りにする。
❷ ボウルに①の材料と片栗粉、炒りゴマを加えてよく混ぜ合わせる。
❸ フライパンにゴマ油を入れて中火で熱し、４等分に流し入れた生地を形を整えながら焼く。表面に小さな気泡ができてきたら裏返して焼く。
❹ 焼きあがったらソースを塗り広げかつお節、青のりを散らす。
お好みでからしを添えても。

長ネギ

小山内 猛

150g（中１個）

津軽生活支援センター
主任サービス管理責任者

16

１枚当たり 98kcal
ソース小さじ１杯当たり 塩分 0.3~0.4g
減塩の為には、体内から塩分を排出する「カリウム」を摂取することも重要なポイント。ジャガ芋や納豆は、カリウムを多く含む食品の一つです。
簡単調理でおやつや軽食にもお勧めです。冷めると硬くなりますので、温めてお召し上がり下さい。

ジャガ芋



パート・マンションタイプがあり、自立度に合わせたグループホームを利用していただいています。
日中は仕事に出掛けたり、様々な日中活動サービスに通い、朝と夕方に支援員や世話人が食事や自立度に応じた身の回りの支援を行います。仲間と共に和気あいあいと暮らす方、結婚し夫婦で暮らす方、将来的に一人暮らしを目指して暮らす方等、目的や生活スタイルは様々ですが、それぞれの利用者さんの思いに寄り添った支援を提供しています。

〈材料〉直径８cm ４枚分

事業所紹介

七峰会では、 障 害 を お 持 ち の 方 の 地域で暮らすこと を 支 援 す る 共 同 生 活 援助事業（グルー プ ホ ー ム ） を 運 営 し ています。拓心館 グ ル ー プ は ヶ 所 、 拓光園グループは ４ ヶ 所 、 山 郷 館 黒 石 グ
ループは４ヶ所 の 計 ヶ 所 の グ ル ー プ
ホームがあり、 弘 前 市 と 黒 石 市 に て名を超える利用 者 さ ん の 地 域 で の 暮 らしを支えていま す 。 一 軒 家 タ イ プ 、 ア24

峰のひかり 第124 号
3 令和元年11 月１日

われた、身体障害者施設協議会
べて頂ける食事であるよう工夫

りの残存機能を使い、安全に食とりに合わせた満足のいく食事

下の機能低下などから、一人ひ施設全体の高齢化や摂食・嚥た。利用者さんに喜んで頂きた

ムーズに行えるようにしましア ル 化 す る こ と で、 作 業 を ス

かかりますが、作る手順をマニュ

今井

サンアップル居宅介護支援センター
介護支援専門員真希

みんなの居場所推進セミナー

30

９月 日︵水︶、青森市アウガで「みんなの居場所 推進セミナー」が開催され、社会福祉施設の機能を生かした「みんなの居場所」というテーマで、『認知症カフェ あっぷるカフェ』の活動を発表しました。
サ ン ア ッ プ ル ホ ー ム グ ル ー プ で は、平 成 年 １ 月 か ら、 毎 月 第 １・３ 土 曜
日、９時 分～ 時 分、土手町コミュニティパークで開催しています。
『認知症カフェ あっぷるカフェ』は、認知症のご本人の居場所はもちろん、ご家族の寄りあい処、認知症についての相談、知識や制度を学ぶ場など、認知症に関する色々な役割を持った場所です。
これからも、少しでも地域の方々のお力になれればと考えています。
11

身体障害者施設協議会全国大会発表
障害者支援施設山郷館

軟菜食は見た目が普通食と変わらず、舌で押し潰すことがで壽子

櫛田きる硬さの食事です。一人ひと

管理栄養士

日に札幌市で行全国大会において「食べる人もしました。

を提供するため、施設の食事形いと思う調理員の情熱と愛情が軟菜食を作るにあたり手間は態を見直し、刻み食から新しく今後も利用者さんに食べる喜軟菜食への挑戦と提供につな

今までの食形態は、普通食・びを感じて頂き、元気に毎日を軟菜食に取り組んでいるという刻み食・ミキサー食の３種類で過ごして頂くための大切な食事がっています。

した。食材を細かく刻んだだけを提供していきます。

り、食欲が湧き元気が出るよう安全で美味しく見た目にこだわ

か く 刻 む だ け の 食 事 で は な く、の一つであることから食材を細ます。施設の中で食事は楽しみなり、また衛生上の危険もありこす危険性が指摘されるようにの「刻み食」は、誤嚥を引き起内容のものです。

で研究発表をしました。

作る人も笑顔になる」のテーマ

８月 日・
27

な食事を目指しました。

編集委員 三浦 千秋

紅葉がきれいな季節となり、木々のグラデーションを楽しんだり、食の秋を楽しんだりと冬の訪れを感じたくない今日この頃です。朝晩の冷え込みが厳しくなりますが、体を温めて「うがい・手洗い・睡眠」で風邪を吹き飛ばしましょう。

各施設グループのホームページでも情報発信中！

27サンアップル☎
居宅介護支援センター

山郷館居宅介護支援センター ☎０２５０

七峰会総合福祉☎
相談支援センタービリーブ

96○

特別養護老人ホームサンアップルホーム☎○ ２１１１

サンアップルホームグループ

山郷館サポートセンターくろいし☎○５０１８

５１５５

５７４０

２１３１

☎

97
○

旭光園相談支援事業所

82○

サンアップルホームデイサービスセンター☎○ ２１３１

小規模多機能ホームサンアップル・保育園ポム☎○５３３０

サンアップルヘルパーセンター ☎○３７５８認知症グループホームアップル ☎○２７７８認知症グループホームわかば ☎○１１７６
デイサービスセンターわかば ☎○１１６５☎○２２１１☎○１８８８住宅型有料老人ホーム﹁わかば﹂山郷館弘前グループ

山郷館児童デイサービスセンターど・れ・み☎○０２５３

障害者支援施設山郷館

山郷館デイサービスセンターくれよん☎○９０４０

山郷館デイサービスセンター弘前 ☎○７３００☎○７３５７
山郷館訪問介護センター

山郷館黒石グループ

障害者支援施設山郷館くろいし ☎○３０７０
山郷館総合支援センター黒石 ☎○５０１８
グループホーム﹁山郷館ライフ﹂☎○２３４４
児童発達支援センター花りんご ☎○９３４５

障害者支援施設旭光園

旭光園グループ

拓光園グループ☎○５１５５☎○２３３１☎○２３３１

拓光園共同生活援助事業所アバンセ ☎○ ２３３１

拓光園放課後等デイサービスセンターぱすてる

障害者支援施設拓光園

障がい者総合支援センター拓心館 ☎○４５２０

拓心館グループ☎○４５２０
津軽生活支援センター☎○５７７０
就労サポートひろさき
自立訓練事業﹁通勤寮拓心館 ﹂☎○４５２０
児童発達支援センターはぁと ☎○５７８０☎○９０６０エイブル

青葉もみじグループ☎○８２３１☎○８２２８☎○８２２８☎青森県指定
津軽障害者就業・生活支援センター☎

障害者支援施設青葉寮
障害児入所施設もみじ学園
障害者支援施設もみじ学園☎

弘前市委託事業
弘前市北部地域包括支援センター

弘前市委託事業

５０１８

９０４０

２１００

２４００

４５２４

山郷館地域活動支援センターくれよん☎

弘前市委託事業弘前市障害者生活支援センター

黒石市委託事業
山郷館サポートセンターくろいし ☎山郷館 地域活動支援センターキャンパス

82○2857○31○

25308832 26 37 37 97 95 97 97

37 33 33 96 97

88 53 88 5357

96 96 96

37 82 82 82 82 82

95○54 54 4437
○

相談

高齢者介護

障がい者支援委託事業

主 に 身 体・精 神

主 に 知 的・精 神88○

令和元年11 月１日 4
峰のひかり 第124 号