カンパチ種苗実用化技術開発試験
外薗博人，神野公広，今吉雄二，池田祐介，今村昭則【目的】

これまで開発されたカンパチの種苗生産技術を基礎として，完全養殖や早期の採卵・種苗生産等の種苗実用化技術開発を行う。

【方１法】
親魚養成試験

①人工種苗由来親魚による早期採卵試験
陸上水槽１面(屋内200k )を使用し，人工種苗由来の親魚(５歳魚29尾)で早期採卵試験を実施した。水温は，６月下旬から７月中旬までは自然水温(23〜26℃)とし，７月中旬から８月下旬の期間は23〜24℃，８月下旬から９月下旬の期間は24℃前後に設定した。日長は，６月下旬から７月中旬にかけて12日間の短日処理(８Ｌ16Ｄ)を行い，引き続き７月中旬から８月下旬にかけて16Ｌ８Ｄ，８月下旬から９月下旬にかけて18Ｌ６Ｄの長日処理を実施した。
②天然種苗由来親魚による採卵試験(かごしま豊かな海づくり協会実施分)
陸上水槽２面(屋内100k )を使用し，天然種苗由来の親魚(試験区１;６歳魚23尾，試験区２;７歳魚15尾)で採卵試験を実施した。試験区１では，春期は４月12日から４月16日まで水温を自然水温(16〜17℃)とし，４月17日に19℃まで上げ，４月18日からは１℃ずつ上昇させ，４月20日以降は22℃とした。日長は４月20日以降16Ｌ８Ｄとした。
秋期は産卵抑制のため水温を７月３日から0.1℃づつ下げ，７月22日から８月23日まで20℃とした。８月24日からは産卵促進のため22℃に保ち，９月５日から９月26日までは24℃とした。８月24日からは日長を18Ｌ６Ｄとした。試験区２については，４月12日以降７月２日まで，試験区１と同じ水温，日長調整を行い，７月３日以降も水温を22℃に保った。８月24日から日長を18Ｌ６Ｄにし，８月29日から水温を24℃とした。
２

種苗生産試験

陸上水槽１面(屋内200k )で飼育している天然種苗由来親魚(８歳魚26尾)から３月６日(22年度)に早期採卵した受精卵1,332千粒を60k 水槽1面に収容した。
これまでの通常期試験と同様の，アルテミアを日齢20から給餌する生産方法1)で試験を実施した。
３

養殖試験

種苗生産試験で生産した種苗(日齢51，平均全長36.9㎜，42,000尾)を用いて，４月27日から垂水市
地先で養殖試験を実施した。開始から７月30日までは８ｍ×８ｍ角形生け簀２面を用いて，大型群(平均全長41.8mm，16,000尾)と小型群(平均全長32.0mm，26,000尾)に分けて収容し，７月30日以降は，それらを合わせて８ｍ×８ｍ角形生け簀１面に収容した。餌料については，配合飼料を１日４回，毎日給餌した。給餌量は基本的に飽食量とし，成長に応じて適宜粒径を大きくした。また，10月以降は，配合飼料からモイストペレットに切り替えた。
養成開始後は種苗の成長や生残率等の調査のため概ね２〜３ヶ月毎に体測を実施し，初回の体側時‑ 211 ‑に計数も行った。

【結果及び考察】１

親魚養成試験
①人工種苗由来親魚による早期採卵試験
時期は異なるものの，これまで天然由来親魚での産卵コントロールに成功していた方法で水温制御と日長処理を行ったが，自然産卵を確認することはできなかった。９月20日にはＨＣＧホルモンを打注し，産卵誘発を試みたが，産卵には至らなかった。
ホルモン打注と平行して親魚にカニュレーションを行い，２尾から卵を採取し，卵径を測定した
結果，それぞれ175μｍ以下，160μｍ以下の未成熟卵であった。
カニュレーションの結果から，本試験での水温制御，日長処理では，産卵に至るほどの生殖腺の成熟促進につながらなかった。昨年度までの試験でも産卵が見られなかったことから，人工種苗由来親魚は天然種苗由来親魚と比較して，産卵のコントロールが容易でないことが考えられる。今後は他機関のデータや海面生け簀で養成している人工種苗由来成魚の生殖腺成熟状況を参考に，水温制御・日長処理の開始時期や期間を検討し直すことが必要と思われる。
②天然種苗由来親魚による採卵試験(かごしま豊かな海づくり協会実施分)
試験区１については，収容後約１月半で春期の自然産卵が見られた。
春期の産卵回数が多く体力を消耗すると，９月採卵への悪影響が懸念されることから，７月３日から水温調整による産卵抑制を試みたところ，７月５日を最後に産卵が見られなくなった。その後秋期(９月)産卵に向け，８月下旬に水温を22℃，日長を18Ｌ６Ｄにし，さらに９月上旬に水温を24℃としたところ，９月７日に126.7万粒(浮上卵率78.8％)の自然産卵が確認された。
９月下旬まで同様の制御を継続したが，自然産卵は１回のみで，９月26日には調温と日長制御を終了した。
試験区２については，試験区１と同様の環境制御で飼育したが，春期の自然産卵は見られなかった。
その後秋期採卵に向け，そのままの環境制御で成熟を促し，８月24日から日長を18Ｌ６Ｄ，さらに８月29日から水温を24℃にしたが，９月上旬まで自然産卵は見られなかった。
催熟の期間を４ヶ月以上とったが自然産卵が見られなかったことより，９月７日にＨＣＧホルモンを全尾に打注したところ，９月９日から３日間，産卵が見られた。卵は３回の平均で9.1万粒(浮上卵率18.7％)と，量・質ともに量産試験を実施可能なものではなかった。
２つの試験区の結果から，秋期に採卵するための一手法として，春期(６月頃)に自然産卵をさせた後，次のとおり環境を制御することが有効と考えられた。
・飼育水温を0.1℃/日ずつ降温し，20℃になったらその水温を確保する。
・８月下旬になったら飼育水温を22℃，日長を18Ｌ６Ｄにする。
・９月になっても自然産卵しない場合は，飼育水温を24℃にする。
今回の試験で秋期の自然産卵は一度だけであったため，春期の自然産卵後から９月までの環境制御等について，更に検討を要すると考えられた。
２

種苗生産試験

種苗生産結果を表１に示す。

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表１

種苗生産結果
終了日令

生産尾数

生残率

平均全長４３５３千尾４．０％

３０．８ｍｍ

本試験の飼育水１k 当たりの生産尾数は約880尾であり，これまでの通常期生産と遜色ない結果を得ることができた。
過去の試験では浮上死や沈降死，初期餌料関連の斃死など，いくつかの段階で発生する大量斃死を防ぐ技術開発を行ってきたが，今後は種苗の大小差が顕著になり始めてからの共食い行動(大型個体が小型個体を追い回す)に関連する斃死を防ぐため，選別・分槽の回数等の共食い対策技術を開発し，生残率のさらなる向上を図る必要があると思われた。
３

養殖試験

尾数調査の結果，海面養成開始２ヶ月後の生残率は，大型群が80%超であったのに対し，小型群では30%であった。(表２)
人工種苗を海面養成する場合，養成開始時のサイズがより大きいほど生残率は高まると考えられる。
表２

尾数調査の結果
調査日

尾数

4/27

42,000

尾数内訳(養成開始時)6/30

21,100

生残率

大(平均全長41.8mm)

16,000小(26,000〃

32.0mm)大13,300

83.1%

小7,80030.0%

魚体測定の結果，６月から11月にかけては体重，体長ともに順調な伸びを示したが，11月以降はわずかに増加するにとどまった。(表３)
肥満度については，６月から11月にかけて徐々に増大し，11月以降は若干減少した。(表３)表３

魚体測定の結果（平均）調査日

尾叉長(cm)

体重(g)

肥満度

6/27

１２．８

４０．０

１８．９

8/31

２１．９

２０４．０

１９．３

11/1

２７．５

４３２．０

２０．７

2/1

２８．２

４５３．０

２０．１

3/16

３０．５

５３８．０

１８．９

【参考文献】
1)外薗博人・今吉雄二・松原中・池田祐介. カンパチの種苗生産におけるアルテミア給餌時期が生残に及ぼす影響. 鹿児島県水産技術開発センター研究報告 第２号. 2011 ; 5‑9.

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