令和3年度 健康・食イノベーションフォーラム

ジュニアアスリートの健康習慣の定着化を目指した「スポーツ食育プログラム」

株式会社食の学び舎くるみ
代表取締役 中野ヤスコ

中野ヤスコ・管理栄養士
・調理師
・公認スポーツ栄養士(日本スポーツ協会/日本栄養士会)

・NR・サプリメントアドバイザー（日本臨床栄養協会）
・健康経営エキスパートアドバイザー(東京商工会議所)
・静岡県立大学 食品栄養科学部フードマネジメント研究室 客員共同研究員＜非常勤講師＞
・常葉大学 健康プロデュース学部（スポーツ栄養実習）
・静岡県立大学
・静岡文化芸術大学 デザイン学部（食とデザイン）・静岡産業大学・静岡医療学園専門学校（スポーツ健康概論等）

株式会社 食の学び舎くるみ
理念：スポーツと食産業をつなぎ 地域の健康課題に貢献する

地域・企業の健康課題解決を実現する 食関連事業を展開
スポーツ栄養及び健康増進に関するコンサルティング

栄養食品・飲食物のマーケティングコンサルティング

スポーツ選手等のマネジメント業務(パーソナル指導)

料理教室や栄養教室等の教育・研修事業

印刷及び出版物の企画・制作・監修

講演会・研修会等の講師派遣

認定栄養ケア・ス
テーションの運営

飲食店・ケータリン
グサービスの企画・経営飲食店の経営コンサルティング

事業沿革・店舗沿革【事業沿革】◇2008年 8月
食の学び舎くるみ（個人事業主）開業
フリーランス管理栄養士として活動開始◇2019年 12月

株式会社食の学び舎くるみを設立【くるみキッチンプラス+店舗沿革】◇2011年 9月 大豆の専門店「豆Café」開店（藤枝市平島）◇2013年12月「くるみキッチン」として移転リニューアル◇2018年 4月「くるみキッチンプラス」として移転（藤枝市青木 フジエダオガワホテル内）

静岡県で第１号の認定栄養ケア・ステーションを併設
コンセプト：からだづくり

はじめよう【外食・中食】県第１号の「スマートミール認証」

事業に取り組むきっかけとなった

藤枝東高校サッカー部 食トレプロジェクト
2018年 藤枝東高校サッカー部 指導者からの相談
 選手層は厚く、全体として高いレベルのチームではあるが、パフォー
マンスに対する意識の低い選手も多い
 さらにパフォーマンスを高めていくために、選手・保護者ともに、身体づくりやコンディショニングの基礎となる食事への意識や知識を向上させたい 地域との繋がりを深めて地域から応援されるチームづくりをしたい「食トレプロジェクト」の発足①チーム全部員に対する 身体づくりのための自己管理能力の醸成を狙った
スポーツ栄養マネジメントに則った指導の効果判定②行政や企業等と連携した多角的なチーム支援の仕組みづくりの構築
7藤枝東高校サッカー部「食トレプロジェクト」の流れ
 県大会優勝を目指すサッカー部(約90名)を対象に、パフォーマンスを最大に発揮できる自己管理能力の醸成を目的とした食トレプロジェクト（2018年9月より実施し現在も継続）
 地域のサッカー文化も根強く、行政・企業・地域市民(OB等)と一体となった取り組みを推進
行動変容のプロセス
現状把握と課題認識

目標設定と行動計画づくり

個人ファイルを作成し、アンケー
ト、体組成測定、血液検査等

行政・医療機関

実施(行動習慣への取り込み)

週1回のスマートミールの導入

食関連産業

繰り返し

評価・フィードバック

食体験と連動した栄養指導

地域連携

ボディケア

目標達成

モニタリングデータに基づく
自己分析及び個別面談

メディア 全ての選手が自己管理能力が向上したと回答。また、県大会で優勝する等チームパフォーマンスも向上 地域健康推進課との連携、地域食品企業やボディケア企業とのコラボ企画など地域循環モデルの実現
 メディア取材(地元新聞社、スポーツ新聞社、地方局、民放（全国ネット）)による発信

8主な取り組み内容と成果
行動変容のステージ
ステージ１

無関心期

行動を変容することに関心がない

ステージ２

関心期

関心はあるが具合的な行動に繋がっていない

ステージ３

準備期

行動変容の意思があり実行しようとしている

ステージ4

実行期

実行しており今後の継続が課題

ステージ5

維持期

行動を継続し習慣化されている

 動機づけ(必要性・重要性・メリットの理解) チーム目標の共有と個人目標の明確化
 現状把握・カラダの見える化 体組成測定 簡易貧血チェック
 血液検査(※地域医療機関と連携)

地域連携
地域行政・医療機関

 プロアスリートの取り組み事例の紹介
 食体験と連動したアクティブラーニング
 週に1回、指導教材として調製した食事(スマートミール)を提供し、食事後は指導計画に基づいたスポーツ栄養講座を実施

 今日の献立の理由
 食材に含まれる栄養素とその役割(疲労回復、貧血予防、スタミナアップ、連戦時の食事方法、サプリメントの使い方、等） 継続・改善のモチベーション
 体組成測定・血液検査等は定期的に実施
 自分データを蓄積し自己分析と課題抽出
 必要な選手は個別面談・指導 指導者・保護者とのコミュニケーション

メディア

食品企業
食材提供

ボディケア企業

サービス提供 全ての選手が自己管理能力が向上したと回答。県大会で優勝する等チームパフォーマンスも向上。
 地域健康推進課との連携、地域食品企業やボディケア企業とのコラボ企画など地域循環モデルの実現
 メディア取材(地元新聞社、スポーツ新聞社、地方局、民放（全国ネット）)による発信・認知9

1年目 『プロトタイプづくりとサービス構想』（2020年度）

ジュビロ磐田ユースチームでのスポーツ食育プログラムの実施検証
 月1回、寮に体組成計と血中ヘモグロビン測定機を持ち込んで実施。栄養講座はZoomを利用。
 寮の食事を担当しているシダックス様とも連携し、学んだ内容を反映した食事を提供してもらい、知識と体験をつなげるための工夫も行った。食事には地元食材とコラボしたメニューも提供。
 プログラム実施後にアンケートによる意識調査を実施し、プログラムが意識変革に与える影響を評価
食育プログラムの基本構成継続的な体組成測定・
簡易ヘモグロビン値測定の実施（月に１回・計４回）
現状を体組成測定

Webアンケート調査の実施（選手及び保護者）

行動変容のプロセス知る(測る)

目指すべき目標や方法を学ぶ

日々の食事で実践する

トライアル体験後の評価アンケートの実施

Webアンケート

体組成測定
結果

オンラインで栄養講習を実施（月に１回・計４回）

学習内容を反映した
食事メニューの実践

地元の名産食材提供者とのレシピコラボ

簡易ヘモグロビン値測定↑ZOOMでの受講風景
密を避けるため自室で受講→寮での食事風景

スイートパプリカの肉詰め

GABAパプリカのスムージー

GABAケールの豆乳ポタージュ

クラウンメロン10

2年目『トライアルサービスの実施と評価』（2021年度)
成果目標
 トライアルターゲットを対象に、オンラインでの講座配信システムを主軸にした食育サービスを開発する
 トライアルターゲットへのサービス提供を通して、意識変革および食習慣の行動変容に対する有効性および事業としての収益性・展開性を検証する
 食関連事業者（農業生産者、食品メーカー、飲食店経営者）を対象に、広告サービスのトライアル検証を実施する。商品の特長を活かしたレシピ開発から、オンライン講座での商品紹介までを広告サービスとして提供し、収益性および展開性を検証する
1年目

1年目（2020年度）

2年目（2021年度）

地域のスポーツチームを選定し、スポーツ食育プログラムのプロトタイプづくりとサービス構想を整理
4月～

1月～

4月～

①ジュビロ磐田ユースチームでのスポーツ食育プログラムの実施検証②スポーツ食育プログラムのオンラインサービスに対する市場調査③サービスコンテンツのプロトタイプ開発④オンライン動画配信のトライアル実
施

7月～10月～

1月～(1)スポーツ食育プログラムのトライアルサービス検証①オンラインサービスシステムの構築②トライアルユーザーの募集③トライアルサービスの提供④トライアルサービスの効果検証⑤トライアル結果を受けたサービスの改善

事業性評価・今後の計画• プロスポーツチーム・自治体等との健康課
題ヒアリング• ターゲット選定• 実施方法・
内容の検討

10月～

評価・次年度計画

企画・準備

7月～

令和3年度（2年度）
サービスのターゲット層を設定し、トライアルユーザー向けのサービス検証(2)食・健康・教育関連事業者向けの広告トライアルサービス検証①広告サービス内容の設計②トライアルユーザーの募集③トライアルサービスの効果検証
11

(1)スポーツ食育プログラムのトライアルサービス検証①オンラインサービスシステムの構築

 1年目に作成したコンテンツをブラッシュアップして、「スポーツ食育セミナー」全11コース、計33本の動画と確認ミニテストを作成し、配信用動画コンテンツとして準備
トライアルサービス用に作成した動画コンテンツ

男子選手向け9コース

女子選手向け
10コース

保護者向け
11コース

12

(1)スポーツ食育プログラムのトライアルサービス検証

構築したオンラインサービスシステム

 パソコンやスマートフォンから利用可能な動画コンテンツ配信環境を構築
利用者のWeb画面イメージ

動画コンテンツの例

13

(1)スポーツ食育プログラムのトライアルサービス検証

今回実施したトライアルユーザー

 プログラムの利用シーンとターゲットユーザー層を下記と整理した トライアルユーザーを呼びかけ、ジュニアアスリート8チーム(選手約260名)、学校、保護者等を含めて総勢300名超が参加
利用シーン（ターゲット層）

食育プログラムの目的

今回実施したトライアルユーザー

人数1)スポーツチームがトレー 選手個々人にIDをニングの一環として利用 発行し受講①アスリート(＋ジュニアアスリート特有の課題も)の特徴と食事・栄養の関係性を理解し、日々の食事マネジメントに活かす（身長を伸ばす・身体を大きく強くしたい、日々のコンディショニングや競技パフォーマンスを高めたい、等）• 藤枝東FCジュニアユース（中１)• 藤枝東FCジュニアユース（中２）• 藤枝東高校サッカー部（高1-3）• 藤枝東高校野球部（高1-2）• 東海大静岡翔洋高ラグビー部（高1-3）

約26名
約26名
約88名
約18名
約50名

①の内容に加えて②女性特有の課題（Low energy• 東海大静岡翔洋高ラグビー部(女子)availability、運動性無月経、骨粗鬆症等）を理解し、日々の食事マネジメントに活かす約10名• 焼津水産高校カヌー部• 川根高校カヌー部

約20名
約20名

2)小・中学校の栄養教諭 栄養教諭の学習用とが学校教材として利用 して受講／栄養授業 上記①②

• 県西部の栄養教諭

約15名

3)大学のスポーツ栄養学 スポーツ栄養学を学び
上記①②の補完教材として利用 たい学生が受講• 常葉大学学生（スポーツ栄養士志望）

約21名• MAKOTO HASEBE サッカースクール
上記①②を理解し（年中-小2の親）③ジュニアアスリートの特徴を踏まえた日々の食• 藤枝東FCジュニア（小学校3年~6年）
事マネジメントや選手のメンタル面のケアを行いの保護者
たい• 上記指導者／保護者／マネージャー等

約15名

集合学習教材として利用

上記①の一環で利用

4) ジュニアアスリートの指 指導者・保護者等が導者・保護者等が利用 受講5) 個人的に学びたい選手や保護者が利用

上記①②③• 既存顧客

約15名
約15名
約5名

14

(1)スポーツ食育プログラムのトライアルサービス検証

今回実施したトライアルサービスの実施概要
 各ユーザーは対して下記の期間で各自自由なタイミングでプログラムを受講 一部のユーザーには動画サービスだけでなく、オプションサービス(体組成測定、貧血チェック、昼食サービスの提供、等)の利用検証も行ったトライアルユーザー
藤枝東FCジュニアユース(中１)

7月

8月

9月

プログラム受講

藤枝東FCジュニアユース(中２)プログラム受講藤枝東高校サッカー部(高1-3）

プログラム受講ミニセミナー
プログラム受講東海大静岡翔洋高ラグビー部(女子)プログラム受講

2)小・中学校の栄養教諭が学校教材として利用

県西部の栄養教諭

3)大学のスポーツ栄養学の補完教材として利用

常葉大学学生（スポーツ栄養士志望）

合同質問会
を実施

LIVE

プログラム受講質問

上記指導者／保護者／マネージャー等

LIVE

プログラム受講

アンケート
アンケート
アンケート

アンケート

アンケート
アンケート

アンケート
集計・
分析

アンケート
プログラム受講

藤枝東FCジュニア（小学校3年~6年）の保護者

1月

アンケート

プログラム受講プログラム受講

5) 個人的に学びたい選手
既存顧客や保護者が利用

 2か月に1回、見える化測定を実施(体組成＋簡易貧血チェック)

プログラム受講（集合学習）
プログラム受講（集合学習）

MAKOTO HASEBE サッカースクール（年中-小2の親）

12月

アンケート

質問

4) ジュニアアスリートの指導者・保護者等が利用プログラム受講

質問会

川根高校カヌー部

11月

 週に1回、昼食弁当+動画を提供
 1年生は3か月に1回、見える化測定を実施(体組成＋簡易貧血チェック)

藤枝東高校野球部(高1-2）
1)スポーツチームがトレーニングの一環として利用
東海大静岡翔洋高ラグビー部(高1-3）

焼津水産高校カヌー部

10月

プログラム受講

アンケート
アンケート
アンケート
アンケート
アンケート

Zoom
(質問者は顔出し)

YouTubeLive(質問コメントへの回答形式)

15

質問LIVEの風景

16

(1)スポーツ食育プログラムのトライアルサービス検証

今回実施したトライアルサービスの評価（現在も検証中） 視聴端末については「スマートフォン」が9割弱と圧倒的に多かった(特に中学・高校生)
 実施後のアンケート調査では、総合満足度は8割（「満足」が40%、「やや満足」が42%）という結果となった。中でも、サービス導入の意思決定に大きく関わる【指導者】【保護者】【教諭・先生】からの満足度が高い傾向。
 【扱っているテーマ・内容】【講師の言葉遣いの丁寧さ】【テーマ・内容の分かりやすさ】が適切であったことが評価につながったことが伺える。
 動画1回あたりの時間（約15分）については「ちょうど良い」と「長い(長い+やや長い)」が分かれる結果となった。今回は「聞き取りやすいスピードを重視」したため、それらの要因が影響したと思われる。特に若年層で長く感じている傾向が見えたので、若年層の集中力を踏まえた最適な動画の見せ方・工夫を考えたい。

ジュニアアスリートの評価■スポーツ食育セミナーの評価【アスリート】

保護者・指導者の評価■スポーツ食育セミナーの評価【保護者・指導者】

総合満足度

総合満足度

：満足・計
全体(n=286)

1回あたりの時間：ちょうど良い藤枝東FCジュニアユース(n=48)
藤枝東高校サッカー部(n=92)

100
80
60
40

動画本数

20

：ちょうど良い：満足・計

講師の言葉遣いの丁寧さ：満足・計

講師の話すスピード：満足・計0

藤枝東高校野球部(n=18)

講座形式

扱っているテーマ・内容(n=34)：満足・計：満足・計(n=6)

全体(n=286)
保護者(n=47)
指導者(n=18)：ちょうど良い進行のスムーズさ

テーマ・内容の分かりやすさ：満足・計：満足・計

80
60
40

動画本数

20

：ちょうど良い講師の言葉遣いの丁寧さ：満足・計

講師の話すスピー：満足・計0

教諭・先生(n=23)

東海大静岡翔洋高ラグビー部男子
東海大静岡翔洋高ラグビー部女子

1回あたりの時間

100

講座形式

扱っているテーマ・内：満足・計：満足・計

進行のスムーズさ

テーマ・内容の分かりやすさ：満足・計：満足・計17

(1)スポーツ食育プログラムのトライアルサービス検証

セミナーの推奨度（周囲の知り合いや友達にすすめたいか） 「すすめたい」が3割、「どちらかというとすすめたい」が4割の計7割が前向きな評価となった その中でもサービス導入の意思決定に大きく関わる【指導者】【保護者】【教諭・先生】からの推奨度はさらに高い傾向が見られたので、サービスリリース後に口コミ効果で利用者が拡がっていくことも期待できる
Q19 あなたは、今回受講した「スポーツ食育セミナー（eラーニング11コース 計33本）」を周囲の知り合いやお友達にすすめたいと思いますか。あなたのお気持ちに近いものをひとつだけお答えください。
（スポーツ食育セミナー視聴者／単一回答）
すすめたい

どちらかというと、すすめたいどちらともいえない

どちらかというと、すすめたくな
いすすめたくない

すすめたい・計

すすめたくない・計

69.6

2.1凡例
0 全体
基本属性
別

29.4

（n= 286)

藤枝東FCジュニアユース（n=48)

藤枝東高校サッカー部（n=92)

藤枝東高校野球部（n=18)

16.7（n=34)

17.6

東海大静岡翔洋高ラグビー部(女子)（n=6)（n=47)

指導者（n=18)

教諭・先生（n=23)（n=81)

オプション
利用あり・計サービス利用状況別 利用なし・計受講前のセ 関心あり・計
ミナー関心
どちらともいえない
度別
関心なし・計

28.2
33.9
14.3
29.6

どちらともいえない（n=41)

19.5
20.0（n=60)（n=31)

喫食高関心タイプ（n=45)

食育高関与タイプ（n=82)

食育低関与タイプ（n=29)

食事エンジョイタイプ

（n=11)

51.9

39.0

33.3

40.0

34.5

4.4
17.1

55.2

27.372.7
20%

―

――

66.7

―

1.7

62.4

5.1

0.9 0.9

75.9

1.8

――

51.4

―

―

40.7

7.4

1.0 ―

73.2

1.0

58.5

2.4

40%

1.7

53.3

6.7

――

71.0

―

51.1

8.9

1.2 ―

81.7

1.2

5.0

40.2

※1 網掛け：全体値と比較して ■+10pt以上 ■+5pt以上 ■-5pt以下 ■-10pt以下 （n≧30の場合）

―

82.6

29.0

44.4

6.9

100.0

――

― 2.4

40.0
29.0

41.5

0%

25.8

39.0

41.9

―

――

7.4

40.2

6.7

―

48.6

33.0

60%

5.6
―
―

3.4
22.3

37.1

11.127)97)

プロになりたくない・計

42.0

55.658.8
50.0

33.3
32.5

―
――

74.5

17.4

34.2

80%

2.1
4.3――

50.0

43.2

64.6
68.5

――
25.5

52.2

23.5

（n=知識追求タイプ

50.0
40.4

50.0

（n=5.641.230.435)

2.2 2.2

38.9

50.0

（n= 224)

2.1 ―

27.2

41.2

34.0

プロ意向別 プロになりたい・計

食育クラス
ター別35.9―

1.4 0.7

33.3

38.9

（n= 117)（n=28.3

37.5

32.6

東海大静岡翔洋高ラグビー部(男子)
保護者

40.2

27.1

4.4

3.4 ―

41.4

3.4

――

27.3

―

100%

18

(1)スポーツ食育プログラムのトライアルサービス検証

セミナーの推奨度（周囲の知り合いや友達にすすめたいか） 推奨理由（自由回答より抜粋）
説明・内容がわかりやすい、理解しやすいから周囲に悩んでいる人がいるから• 具体的でわかりやすく、また自分でもできるかな、やってみよう！と思える内容が多かったため。 (学校の栄養教諭・給食の先生・顧問の先生)• わかりやすくどの本や動画よりも役に立つと思うから(東海大静岡翔洋高ラグビー部、男子・高校2年生）• 講師の説明が分かりやすく、スポーツ食事の事についてよく理解できるから(藤枝東FCジュニアユース、中学1年生)• 丁寧な説明で誰でも理解できるようなわかりやすい内容だったから(東海大静岡翔洋高ラグビー部、男子・高校1年生)• スポーツ栄養についてわかりやすく説明されており初心者でもわかりやすいと思ったから。
(学校の栄養教諭・給食の先生・顧問の先生)• 体を大きくしたいなど、スポーツをする子どもの食に関する悩みを持つ保護者は多いから。
(保護者)• 身体関係で悩んでる人が多いから(藤枝東高校サッカー部、高校2年生)• 友達の子供さんが、生まれつきの病気だったり、アレルギーだったりした為，食事に対して神経質 になっていたのでまだスポーツはしていない年齢ですが，おすすめしたいなと思いました。(保護者)

専門的、実践的な知識が身につくからスポーツ食育の大切さを周囲に知らせてあげたいから• 専門的な知識が深まったから。 (保護者)• 栄養のことや体のことについて深く知ることができたり、実用的な知識を身につけたりできるから。 (藤枝東高校サッカー部、高校1年生)• 今までは自分で栄養の本を読んで食事を作っていましたが、今回受講して足りないものが多く、本当に必要な栄養や食事の量が理解できたため。(指導者)• 食材、栄養素の知識やどういう人がどういう栄養素を摂るべきなのか知ることができるから。 (藤枝東高校サッカー部、高校1年生)• 科学的根拠に基づいた正しい知識を学べると思ったから。(学校の栄養教諭・給食の先生・顧問の先生)• スポーツは、練習だけでなく、栄養面からのサポートも重要だという事を知らせてあげたい (学校の栄養教諭・給食の先生・顧問の先生)• 試合前後、試合の合間の食事の摂り方が分かって他の人にも知って欲しいと実感したから、オススメしたいと思いました。(保護者)• 友達もサッカー等のスポーツをやっていて、食生活の重要さ等を教えてあげたいから。
(藤枝東高校サッカー部、高校1年生)

スポーツ食育の大切さがわかったから、効果があると思ったから• とてもスポーツをやるにあたり大切な内容だと思ったから(藤枝東高校サッカー部、高校1年生)• パフォーマンスが上がるし、大人になってからも必要な要素だから。(藤枝東高校サッカー部、高校2年生)• 自分のスポーツに対して効果があるのにも加えて、一人暮らしでも使える知識を得られるため(藤枝東高校サッカー部、高校2年生)• 自分も成果が出たので、その成果の凄さを体験して欲しい。(藤枝東高校サッカー部、高校3年生)

19

(1)スポーツ食育プログラムのトライアルサービス検証

オプションサービスの評価

 一部のユーザーに実施したオプションサービス（リアルな場でのミニセミナー、体組成測定、貧血検査、お弁当提供＋3分動画、個人指導）についての評価も実施したが全体的に評価は高かった オプションサービス利用者と非利用者での満足度比較も行った結果、利用者の方が全体的に満足度が高い傾向が見られた
 評価の理由として、特に【自分の健康や身体作りへの関心が強くなった】【スポーツ食育セミナーへの興味が強くなった】等が多かった
各オプションサービスの利用評価

オプションサービス利用者・非利用者での満足度の比較

Q30 インターネットを利用した「スポーツ食育セミナー（eラーニング11コース 計33本）」以外のサービスについてお伺いします。
以下のサービスを利用してどのように思われましたか。それぞれについてあてはまるものをひとつだけお答えください。（オプションサービス利用＆スポーツ食育セミナー視聴者／単一回答）
良かった

やや良かったどちらともいえない

あまり良くなかった

経験していない／利用していない

良くなかった■スポーツ食育セミナーの評価【オプションサービス利用者・非利用者】
総合満足度
：満足・計
良かった・計良くなかった・計

1回あたりの時間

凡例
0 講師（中野）が直接訪問して実施したミニセミナー （n= 81)
0 体組成の測定

56.8（n= 81)0 貧血検査（n= 81)

0 お弁当の提供（n= 41)

お弁当メニューの説明（3分間の動画によるセミ
0ナー）（n= 41)0 個人指導（n= 41)

33.3
77.8

6.2 ―
8.6

63.0

18.5

7.4 ―
―

75.6

17.1

58.5
22.0
0%

9.8
20%

31.7

3.7―
1.2

60%

80%

―

全体(n=286)

86.4

3.7

利用者(n=81)

81.5

―

7.3 ―

92.7

―

2.4
7.3 ―
―

90.2

―

31.7

―

11.1

61.0

7.3 ―
―
40%

8.6

3.7

90.1

100%

非利用者(n=117)：ちょうど良い

100
80
60
40

動画本数

20

：ちょうど良い講師の言葉遣いの丁寧さ：満足・計

講師の話すスピード
：満足・計

0

講座形式

扱っているテーマ・内容

：満足・計

：満足・計

進行のスムーズさ

テーマ・内容の分かりやすさ

：満足・計

：満足・計

20

(2)食・健康・教育関連事業者向けの広告トライアルサービス検証

広告サービス内容の設計とトライアルユーザー 広告サービスは下記の2つを設定① バナー広告型：Webサイト上に賛同企業の紹介情報を掲載し、スポーツ×食関心層へ情報を発信し、賛同企業の商品PRおよび賛同企業のHP・販売サイトへ誘導② イベント広告型：賛同アスリートやスポーツチームと連携したイベントを企画・実施し、賛同企業の商品PRおよび賛同企業のHP・販売サイトへの誘導 取り組みに賛同頂いた下記メンバーに参画頂きトライアルを実施
 賛同アスリート：北川航也選手(プロサッカー選手、現オーストリア・ブンデスリーガ・SKラピード・ウィーン所属)
 賛同プロスポーツチーム：ベルテックス静岡(バスケットボールB3リーグ所属)
 賛同企業：㈱DHAマリンフーズ、ちきり清水商店㈱、㈱とやま農園
賛同アスリート／チーム ファンマーケティングの場の提供
協力

食の学び舎くるみ①バナー広告型②イベント広告型
コミュニティ・機会・知見・情報の提供

指導者

賛同企業
(農産・畜産・水産・飲食・食品加工等の事業者)￥ 広告費／手数料

参加・アクセス

スポーツ×食 関心層
ファン

ダイレクトマーケティン
グの場の提供

保護者

ジュニアアスリート

その他
関心層

企業・商品PR/商品販売

21

(2)食・健康・教育関連事業者向けの広告トライアルサービス検証

トライアルサービスの効果検証（現在も検証中）

バナー広告モデルのトライアル：スポーツ食育Webサイト×賛同アスリート×賛同企業
スポーツ食育Webサイト

動 画

22

(2)食・健康・教育関連事業者向けの広告トライアルサービス検証

トライアルサービスの効果検証（現在も検証中）
イベント広告モデルのトライアル：ベルテックス静岡コラボイベント

23

今後の事業展開

スポーツと食産業をつなぎ
地域の健康課題解決に貢献
ヘルスケア事業者
医療・介護
サービス事業者

栄養指導・食事提供
サービス事業者

測定・分析
サービス事業者

連携「スポーツ×食」のコミュニケーションサロン

賛同アスリート／チーム• 選手メッセージの発信• スポンサー各社とのコラボイ
ベント• 賛同企業とのマッチング

連携

スポ食動画
ライブラリ

質問LIVE

スポ食イベント

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(農産・畜産・水産・飲食・食品加工等の事業者)

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チーム会員24

最後に（こんな予定もあります）
2月19日（土）10:30 ～ 12:00（予定）
静岡の食文化シンポジウム2022※開催日～3/4（金）まで特設ウェブサイトにて録画配信も実施。
当日のライブ配信と合わせて気軽にご参加下さい。
https://shizuoka-shokubunka.jp/
定員：なし
参加費：無料☆先着80名様に静岡県産食材のプレゼントがあります☆
主催：静岡県経済産業部農業局地域農業課地域農業班
第１部では、中野が、スポーツ食育の観点から「今日から活かせる！
スポーツ食育ノススメ」をテーマに、成長期の活発な子供に欠かす事ができない「食事」の重要性やポイントについて一緒に学びます。
第２部では調理実演として、食材の宝庫でもある静岡県産の食材で、忙しい毎日にも気軽に取り入れやすいバランスのとれたレシピを、オンラインで生配信します。
※開催日～3/4まで特設ウェブサイトにて録画配信も実施。

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