2018年12月号 No．16

だいこん屋さんのよもやま通信

ニュースレター
発行：株式会社中央フーズ 〒285-0844 千葉県佐倉市上志津原3番地 TEL 043-489-1287 FAX 043-461-7678
ホームページ htt://www.chuou-foods.com

ご挨拶
小学生の子供が学校の合唱部に入り、ここ2～3ヶ月の間、朝早く学校に行っているようですが、市のホールでのコンクールも終わりもう朝練はないかなぁと思っていたら今度は学校内で披露するそうです。えらく頑張って朝練に行っています。
そんな子供が「今度歌う曲が超ー暗くって すげーやだ！」って言っているんですがどうやらその曲のタイトルが「よしこの夜」なんだそうです。確かにこのタイトルは恐ろしく暗い雰囲気をかもし出しています。
最近の学校でも古風で暗いというか、ポップでははい選曲をするんだなーと思っていたら「きよしこの夜」だったそうです。
（これも暗いかもしれませんが、、がっかりです。）
ところでラニーニャからエルニーニョに変わると、大根にとっては良い条件のようです。10月の台風の被害で九州の一部は流されてしまって酷いようですが、その他周辺が豊作ということで、全体的に見ると落ち着いてくるようです。（エルニーニョの場合台風が多くなりますので、管理作業などの対策が重要になるようです）

営業さんのある素敵な日

年末も頑張ります!!

こんにちは。営業担当の矢野です！
少し寒くなったなぁ～と思ったら、もう年末ですね。

矢野です

年末が近づくと、なぜか「今年の汚れ♪今年のうちにっ♪」という洗剤のテレビコマーシャルを思い出します。
私は、車の掃除を今年のうちにしたいと思います！まだ直せていない車のキズが目立って困ります(笑)
年末年始への準備が進む今日この頃ですが、弊社は、年末年始が繁忙期ですので…なんと！
大根つまの製造が通常の倍以上になるのです！！と、言っても私には初めての年末年始の繁忙期ですので、実感がなくどうなるのかドキドキです…！
風邪などひかないように、体調を万全にして年末年始も頑張りたいです！

私の愛車です発行：株式会社中央フーズ 〒285-0844 千葉県佐倉市上志津原3番地 TEL 043-489-1287 FAX 043-461-7678
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10,11月の大根の育成状況
青森の大根については虫や病気の被害もなく、天候にも恵まれ質も良く、収量も取れて申し分のない出来でした。
千葉の育成状況については、台風24号の風による被害が大きく、１１月中旬から収穫が始まっていますが思いのほか収量が少なく、計画の７割程しか収穫出来ません！
12月収穫の大根もやはり欠株が多く、年明け1月、2月の大根は計画より10月24日撮影 青森県圃場少なくなる見込みです。
去年に続き今年も又、台風の被害で大幅に状況が変わってしまう・・・今迄も台風の被害は有りましたが、近年の台風は強さが増しており、今後どの様な対策をして行くかが重要な課題になります。
日本ベジタ 猪狩

食べてみました!!!
「悪魔のおにぎり」ですが皆さん1度は食べてみましたか？
天かすと天つゆが入っているようですが102円とおにぎりの中では手にとりやすい価格になっています。正直コンビニのおにぎりでイマイチって思ったことはほとんどないので「悪魔のおにぎり」も美味しかったですが売れすぎて困っている人もきっといるんだと思うと、バランスよくいかないものかなぁと思ってしまいます。
（おいしいですよ。食べたことのない方は是非）

2019年2月13日（水）～15日（金） 幕張メッセで開催されます
スーパーマーケット・トレードショーに出展することになりました。
展示会出展が2回目のためドキドキですが、とっても楽しみです。
千葉県ブースでお待ちしております。

悪魔のおにぎり千葉県ブース（イメージ）

おすすめの本
今回ご紹介する本はあまり説明する必要のないくらい有名な本ですが実は本嫌いの私が何度も読み返した数少ない本でもあります。
著者デールカーネギーの「人を動かす」ですが、私は最初この和訳タイトルを見て、どうやって人を思い通りに動かせるのか、といった内容が書かれていると思っていましたが良い意味で期待を裏切られました。人間は感情の動物とよく言われますが、人間の原理原則を教えてくれています。主に他人とコミュニケーションにフォーカスされていますが、私自身、自分の性格を変えなければいけないと痛感したときにこの本に出会い、たくさん学ばせていただきました。
（短期で怒りっぽいところがありました。今も少しずつ直すよう頑張っています）
壁にあたり、それを打開し解決しなければいけないと強く思っているときに出会えたので私にはストレートに入ってきましたが、ネガティブな意味合いではなく、自分自身を変えてみたいと思ったときに気軽に読んでもらえたらきっと少しプラスになる素敵な本です。
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「つまもの」のお話

今月の一句

細川

から
吹風
きのは枯
たらけしかたなる浩
一

製造の現場から今秋、11月中旬に近隣の中学校の生徒さん数名が職場体験として、我が社にやって来ました（＾＾）
あどけない顔の子供達、お爺ちゃんと孫位の歳の差の有る大人達と一緒に一生懸命（・・；）作業をしていました。
『まだまだ若いもんには負けないぞ！（-・・-)/』
やる気を見せちゃったのは大人の方だったかな？（笑）

こんにちは。
つまもの担当の山本です。!(^^)!
年内も残りわずかとなり、平成最後の年末年始が近づいてきました。
みなさまはこの一年どんな年でしたか。 (^^♪
暦の上では12月22日頃に二十四節気の一つ「冬至」を迎えますが、この日は「日中の長さが最も短く夜が長い日」となり、本格的な寒さが訪れるとされています。この寒さと乾燥によって、大葉では困った病気が発生しやすくなる時期でもあります。
それは「ハダニ」です。(゜Д゜)ノハダニは乾燥しやすい時期に多く発生しやすく、体長は0.5ｍｍ程でとても小さな害虫です。葉が白いかすり状の細かい傷を生じ、葉の表面から見ると吸われた部分の葉緑素が抜けて、針先でつついたような白い小斑点となります
1匹のメスが50～100個ほどの卵を産み、10日ほどで成虫になってまた次の卵を産むので、どんどん数が増えていきます。(゜д゜)！
数が少ないと当社でのピッキング、検品時に判別しにくいですが、数が多くなると白くカスリ状にまとまって見えるため、この時点で検品担当者が気付く事が多いです。
産地では防除が困難な害虫として、病害虫防除の戦略を立てています。
土づくりにも力を入れると同時に既存の登録農薬が少なく、登録農薬だけでは十分な病害虫防除ができない為、農薬登録拡大の推進、ＩＰＭの推進 （総合的病害虫管理）ハダニの天敵（カブリダニ等）利用を中心とした防除方法などを検討されているそうです。
そこでハダニの天敵とはどんなものかというと、「植物にすむものが多く、小型昆虫類、花粉などを食べ主としてハダニを捕食する」というもので、農作物に発生する、害虫の天敵類として注目されているようです。
大葉、食用花菊でも天敵の効果を確認されているとの事！
産地、生産者様方々のさまざまなご苦労と、ご努力にただただ敬服するばかり。。
ハダニの被害にあった大葉ハダニを捕食するカブリダニ
カブリダニ

ハダニ

針先でつついたような白い斑点があります

工場長 金沢信行

編集後記
今年もやってきました師走！
公私共にいろんな準備に追われてへとへと･･･（。。；）
なんて方がほとんどでは？！
来年を良い年にする為のﾗｽﾄｽﾊﾟｰﾄ! p(^^)q ｶﾞﾝﾊﾞ!!
ｂｙ Okahashi

ｽﾀｯﾌ紹介最近は健康の為、休日は散歩しています（笑）この地に通い始めて長くなりますがまだまだです。これからもご指導・御鞭撻の程宜しくお願いします。
配送部 淵沢でした v(^^)v

お知らせ＆トピックス!!
来年の2月「スーパーマーケットトレードショー」に出展いたします。
2/13～15幕張メッセにてお待ちしております。

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