農 業 と 科 学

平成 15
年 3月 1日

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歴史の中の肥料
チリ硝石物語 2
京都大学名誉教授

高橋英
チリ硝石の発見と産業化の始まり

1万1.1
50
年前にはメキシコ

そして南下を続け

チリ硝石との出会い 1)湾に辿り着き(アメリカインデイアンとして定アメリカ大陸は新大陸とも呼ばれるが，人類の着)， 1万 930年前にはパナマ地峡を越え(後にマ1万 500年前に遂にアメリカ大陸

歴史においてアメリカ大陸は長らく無人のままでヤ文明を築く)，あった。

南端に到着したと推定されている(後にインカ帝

今から 12万年前から 1万 5，000年前まで， 10万年国を築く)。

大陸での氷河の発達

つまり僅か 1，500年程で，無人の大陸(新大陸)によって，海面は現在より 100mも低かった。そ全体が，渡来してきた人類(インデイオ)によっのためユーラシア大陸とアメリカ大陸とを隔ててて占領されてしまったわけである。しかしその後いる現在のベーリング海峡は陸橋(べーリンジャ)

約 1万年を経た 16世紀以降今度は大西洋を渡っになっており，両大陸は陸続きであった。て，旧大陸西部からヨーロッパ人の集団が新大陸余り続いたウルム氷期にはユーラシア大陸の北東部で、狩猟生活を送っていたモンゴール系の人達の主な狩りの対象は，マンモスや大鹿などの大型獣あった。しかしこれらがヘ移動して来た。そして彼らによって先住民であったインデイオ達は征服されることになる。
インカ時代インデイオ達は

16
世紀に征服者が寒冷化などの原因によって減少し絶滅するに及んやってくる以前からで，今から 1万 2，00
0年前頃に彼らはベーリンジ

もにアタカマ沙漠のカリーチエを肥料として利用

ャを通ってアメリカ大陸に進出してきた(カナデしていた。しかし征服者達はイアンエスキモーとして定着)。

ノを用い，チリ硝石はアタカマ沙漠で、発見した銀沿岸の岩礁上のグアノとと肥料としてはグア

一本 号 の 内容一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一寸
S歴史の中の肥料...・ ・.
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チリ硝石物語 2

京都大学名誉教授

高橋英一

S北海道における直播栽培キャベツの生育特性と直播適性品種...・ ・‑…
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独立行政法人農業技術研究機構
総合研究第 2チーム

北海道農業研究センター

チ ー ム 長 山 懸 真 人

S技術相談問答のよもやま話(5)………...・ ・..…...・ ・.
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独立行政法人農業技術研究機構

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野菜茶業研究所研究技術情報官￨

農学博士中島武彦i

S肥 料 と 切 手 よ も や ま 話 (6) ・・……………...・ ・‑
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越野正義

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農 業 と 科 学

第三種郵便物認可

平成 1
5年 3月 1日

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鉱石採掘用の低級な火薬(硝酸ナトリウムは硝酸ーが， 1830
年にイキケ港からの硝石の輸出を許可

カリウムにくらべて爆発力が劣る)の原料として，すると，南米大陸以外に新市場を開拓することが少量を利用するにとどまっていた。

可能になったため1810 1850) 2)
チリ硝石産業の曙 (830年のフランスの 7月革命をきヨーロッパは， 119
世紀に入るまで先住民も征服者達も，チリ硝石の大規模な鉱床があることを知らなかった。と809年になって 現在のチリ北部に位置すころが 1るタラパカ地方で、豊富な鉱床が発見された。

っかけに国際情勢が緊迫化しがタラパカの硝石工場を視察している。そのとき当時のペルー副王(タラパカ地方は最初スペイの様子は彼の「ビーグル号航海記」に記されていン植民地のペルー領であった)は，それを硝酸カるので，少し長くなるが抜粋紹介する(島地威雄氏訳の岩波文庫 3)による)。

圃

リウムに変えてリマの火薬工場に供給することを考えたが，その方法を発明したのがドイツ人科学者ヘンケ(
TadeoHaenke) であった。

採掘は 1810年から始まりタラパカの工場で硝酸カリウム(硝石)に変えられ，リマの火薬工場ヘ送られた。硝石産業は

南米のスペイン植民地

1810年)による火薬の需要増の独立運動の勃発 (大に支えられて発展を始めたが独立戦争が終息

1811年パラグアイ，するにつれ沈滞していった (813年メキシコ，コヴエネズエラ，エクワドル， 1816年アルゼンチン， 1818年チリ， 18ロンビア， 1年ペルー，ドミニカ， 1822年ブラジル， 1825年
21
ボリビアが相次いで、独立)。しかし独立したペル
図 1.リマ，ピサグワ，イキケ，バルパライソ
関係位置

リマ

回復に向かった。時あたかも火薬の需要が高ま)っていた(図 1。

835年 7月にダーウイン
丁度この頃，すなわち 111835年 7月12日われわれはペルーの海岸南緯20度12分にあるイキケの港に錨を下ろした。町は1000人の住民が居り この海岸をつくっている
2，000フィートの高さの大きな岸壁の麓の小さな砂原にある。すべて全く砂漠である。幾年かの長い年月のうちに，軽い燦雨が一回あるだけである。
，
000フィ
山峡は従って岩の砕屑で充満し，山腹は 1ートの高さまで，白い細かな砂の堆積でおおわれている。この季節の間 重い雲の塊が海上におおいかぶさり，海岸の岩壁の上に立ち昇る乙とはまれである。この場所の外観は極めて陰穆だった。
わずかばかりの船と みすぼらしい家の小群とがある小さな港は，周囲のもののたたずまいと全く桁ちがいで，圧倒されて見えた。
住民たちは船上の人のような生活をしている。
0マイル北
あらゆる必需品は遠くから来る。水は 4Pisagua) から小舟で運んで， 18方のピサグワ (ガロンの樽を 9リ ー ル (4シリング 6ペンス)の割で売る。私は葡萄酒の瓶に 1杯分 3ペンスで買った。同様にして薪も もちろんあらゆる食料品も移入される。こうした土地には極めて僅かな獣が養われている。次の朝硝酸ソーダの製造所までゆくのに，私は苦心して 4ポンドスターリングの値で二頭の螺馬と一人の案内者を雇った。硝酸ソーダは現在のところイキケを支持している。こ830
年にはじめて輸出された。一年間にの塩類は 110万ポンドスターリングの価格だけの量がフラン
スとイギリスとに送られた。これは主として肥料として，また硝酸の製造に使用される。潮解性のために火薬としては役に立たない。以前はこの付近に極めて豊産な銀山が二カ所あったが，その産農 業 と 科 学

平成 15年 3月 1日

第三種郵便物認可(3)-司1，，， ..11 ，，..司川川l川 ..."""11" ，，周回，，， 11 ，， 11' 噂司川 1 ，，，，，，...・ 01 ，，'""，. ....1 ，， ""11 ・‘岨 \..1 11 ・ 1" ・・..，， 11 11 11・‘ー‘川川I' II....~III・ H・"・ .....'''1刊川‘園川l 川川』困 "1・h・ 11......" ・"，， '1 ，'"司川旬， .1"圃噂川，， 01 ，，'.....川・"，， 1・""，.'川・ 1"" "，，，問・・..1".".

出量は今は非常に少ない。(後略 )J

17月13日朝， 14リーグ(約 70km) 隔たったあって，大きな平原，あるいは盆地の縁に， 150マイルの長さにわたっている。これはその輪郭か硝石工場に出立した。 I
険しい海岸山脈にジグザグら推して，以前は湖か，あるいは塩性の層の中のの砂道を昇って，われわれはまもなく，グンタハヤ (Guntajaya) とサンタロサ (St.Rosa) の鉱山

ヨードの塩類の存在からみて更に確からしいのは，内陸に深く入り込んだ海であったに相違なが見えるところまで来た。この二つの村は鉱山のい。平原の表面は太平洋を抜くこと 3，300フィート

すぐ入り口にあった。山の上にまるで、乗っているである。 Jのでイキケの町よりさらに不自然な荒涼とした眺めだった。起伏のある全くひどい砂漠を越えて，

カ地方 (
1879年に始まった太平洋戦争でチリ領に終日!螺馬を，駆って日没後ようやく鉱山についた。

なる)の岩塩沙漠の荒涼とした風景を紡御させる。

(中略)
この地方の外観はに困難を極めたかも推察できる。

これらの記述は当時ペルー領であったタラパ

また製品の硝石を積み出し港まで運ぶのが，如何普通の塩の厚い層におおわ硝石を含む層状の沖積層のためこの時期 (1810・ 1850年)における硝石生産は，に特色が著しい。この硝石の層は，陸が海面からパラダース法あるいは直火法と呼ばれる原始的なおもむろに上昇したときに堆積したものと思われ工程で行われていた。

る。この塩類は白くそれは水のため摩滅して丸くなって，凝集した砂すなわちまず地面を爆薬を使って掘り返して，カリーチエを手作業で選び出す。ついで、カリーチから突出している鉱癌の中にあって，石膏を多量

エを細かく砕き，銅製の平釜に入れて水を加え，に混えている。この地表にある集塊の外観は，降竃で熱する。燃料は豆がらである。硝酸ナトリウ

雪の後，その最後の汚い斑点が溶け切らぬ景色に

ムは他の成分より溶け易いので，不純物の塩化ナひどく似ていた。この溶けやすい物質の殻が，こトリウムなどが分離の地方全体にあることは残った煮汁を別の容器に移して冷やすと，硝酸ナれていることとはなはだ固くて綴密である。

いかに長年月にわたって，気候が異常に乾燥していたかを示している。
夜はある硝石の鉱山の持ち主の家に寝た。この沈殿してくるのを待って，トリウムが析出する。これを取り出して天日にさらし，乾燥させて製品にする。

辺りは海岸の付近と同じように不毛で、ある。しか工程は極めて労働集約的であるが，ダーウイン

し水はややにがく塩気を含んでいたが，掘り井戸から得られた。この家の井戸の深さは 36ヤードあの記述にもあるように，製品の船積み価格の大半った。雨はほとんど降らぬので段は急峻な山道を越えることのできる家畜(勝、馬

この水は雨によるものでないのは明らかである。もし雨水によるものであったら 海水のように塩辛かったに相違ない。周囲の地域は種々の塩類で，殻ができていは海岸までの運賃であった。当時，唯一の輸送手や騎馬)であり その費用(飼料代など)が大半を占めていたといわれる。
チリ硝石の輸出産業としての本格化ているが，コルデイエラから地下を鴻過して来た(
1851・ 1867) 2)
タラパカのチリ硝石産業は 1850
年代に入ってものと結論しなければならない。その方向に当た大きく飛躍した。チリ硝石の域内での生産と消費って，少数の小さな村がある。そこでは住民はこが始まったばかりの 1813
年の生産量は約3，500トン

こよりも水を多く得て，わずかな土地を濯減し得，であったが，輸出開始後の 18301840
年間の年平藁をつくって，それで、硝石を運ぶ螺馬や臆馬を飼

均輸出量は 12，000トンに増加し，更に 1850・ 1867
年間の年平均輸出量は 63，000トンに飛躍した。

たからである。従ってその水は遠く距離をヘだてっている。硝酸ソーダは今は船の現場では 100ポンドにつき 14シリングで売られている。その主幽しかしその輸出は国際貿易港として発展しつな費用は海岸までの運賃である。鉱床は厚さ 2~つあったチリのパルパライソ港を経由して行われ3フィートの固い層で，少量の硝酸ソーダが多量た。当時ペルーの領土であったタラパカ産の硝石の普通の塩と混ざっている。その層は地表直下にが，ヨーロッパでチリ硝石と呼ばれていたのはこ

(4)第三種郵便物認可農 業 と 科 学

平成 15
年 3月1日吋川川111 回司・川 ..10"""'10. ， 1"，，四回 '1011. ，，，，司司川 1111 ・ B・ "...01，，'."'，. ...'1川 IIIU'" 司 \1111 11 '" ・・.."，， 1111"ー‘川川 1.11.......1111".11'...111111111....1111・"Io， ~..'II.・ s・ .11......UIII'・ 11 ，..司阿川 110 ，圃司1IIIIItl"， ~"IIIIII'lh ，I".I'h.hlll ，.，四 11111..11 1 噂

年代の要請にこたえるものであった。のためである。
チリ硝石輸出の飛躍的な伸びはクリミヤ戦争(
18531856) の勃発がさらにこの頃から燃料として従来の豆がらにチリ硝石価格を急騰させ代わって，石炭の使用が広がり始めた。これによたことによっている。すなわち 1851年には 50kg当ってタラパカの乏しい燃料資源に制約されなくなたり 14シリング 3ペンスであったものが， 1853年

り，豆がらの運搬に用いられていた螺馬を，硝石には 18シリング 6ペンスと三割も上昇し， 1857年輸送に転用することも可能になった。

同

ペル一人の企業家とペル一国内の労働力によっまでこの高値を維持した。
戦争終結後価格は下落し 10
年近く低迷するが，て始められた硝石産業は発展するにつれて外国

860年代
この間に新しい状況が生まれた。それは 1

企業家の関心と労働力不足を引き起こすようになになって，チリ硝石が供給力の減少しつつあったった。その結果チリやヨーロッパ系企業の参入がグアノに代わる新しい肥料資源として，欧米で注始まり，ペル一系企業は衰退していった。またチ目され始めたことである。これは平和な時代におリ人労働者の，ペルー領であったタラパカ地方へいても，チリ硝石に対する大きな需要を生む道をの移住が始まった。

ひらくものであった。
またこの時期にはこうして硝石地帯は精製法にも技術革新が起こった。それは直火でなくなっていった。

水蒸気を用いて短時間にカリーチエを溶解させるガンボーニ法の開発(
1852年頃)であった。
それまでのパラーダス法では，高品位(硝酸ナトリウム含有率 60‑80%)のカリーチエしか処理できなかったのに対して次第に国際紛争の舞台にガンボーニ法は質の悪いカリーチエ(含有率 40・50%) も処理することができ，純度の高い製品が得られた。この新しい方法は，高品位のカリーチエが枯渇し始めた 1860参考文献

1)湯浅越夫:環境と文明 2
9・ 30
新評論(1993)
2)岡本哲史:1
9世紀ラテンアメリカにおける硝石産業の担い手一第 1期と第 2期 ‑エコノミクス第 3巻第 1号 125162(1998)
3)チヤールスダーウイン著，島地威雄訳:ビーグル号航海記中巻 282・ 286岩波文庫(1960)
司