業科

農

0月 1日
年19
昭和5とA主4

第三種郵便物認可

ザー(5)硝酸態窒素とアンモンニア態窒素と作物の生育
広島大学生物生産学部

尾形昭逸
で，とくに畑作物で，生育の後期では， NHcNに比較はじめにし NOs‑Nが有利で、あるとし、う観察結果が多いように見窒素質肥料の施与は作物の収量ならびに品質を大きく受けられる。

支配する量も重要な要因の一つであることは，ここで述

しかし，この理由については未だ十分検討されていな

ベるまでもない事実である。
作物の栽培で，使用される窒素源と しては種々ある

いが，吸収された NHcNは根組織で、アミノ酸にまで同が，作物に吸収利用される最終的な窒素の形態はマメ科化し，地上部に送られるのに対して， NOs‑Nはそのーの作物などを除けば，その主要なものは NOs‑Nか，或部は根組織で還元し，アミノ酸として地上部に移行せしいは NHcNである。

めるが，大部分は N03‑Nの形態で地上部に送り，緑色

それゆえ，長い間，各種作物の生育にとって， NOs‑N組織で還元同化する。それゆえ NHcNの根で、の同化にが有利か，または NHcNが有利かの検討が数多くなさ

際し，根組織の生理的活性の維持のため，あるいは発達のために必要な炭水化物の消費競合が起り，特に作物のれてきた。

生育後期でこの競合が顕著になることによると考え白れ

しかし，作物の種類により，気温，日照，降水量等の。
る

気象条件により，培地すなわち，堪水条件か，畑地条件か，あるいは養分供給条件ないし pH等の条件により，他方， N03‑Nは地上部で還元同化されると同時に，N03‑Nあるいは NHcNの窒素源としての効果の発現‑Nの形態で茎部などの組織に比較的高濃度まで貯N 03が異って来ることはよく知られてきている。

蔵されうる。それゆえ， N03‑Nは作物の必要に応じ，また日照条件に応じて同化利用されうる余裕の幅が広い

本文は， NOs‑Nと NHcNの窒素源としての意義をことによるものと考えられる。

作物の生育と関連して相応説することとし，土壌中での‑Nの吸収の制御に関し
しかし ，NHcNないし N 03

窒素の動態については述べることはしなし、。ての栄養生理的機構に関しての解析がいまのところ十分

1:作物の種類と窒素の形態
作物の種類により， NOs‑Nをよく利用するものと，とはいえないので，今後の検討が望まれる。

NHcNを有利に利用するものがあり，前者を好硝酸性

3:吸収窒素の同化器官作物と呼ばれ，後者を好アンモンニア性作物と言われて

NHcNは吸収されると短時間のうちに根組織で地上部より供給された炭水化物を消費し，アミノ酸にまで同いる。
一般に畑作物は好硝酸性作物であり，水稲のように堪水状態で栽培される作物は好アンモンニア性作物であるという認識が一般的である。
また，畑作物でも，耐酸性作物は，耐酸性の弱い作物

e化されることは前述のとうりである。
これに対して， N03‑Nは，その一部は根組織で，硝酸還元酵素の介在により ，NHcNに還元され，そののちにアミノ酸にまで同化される。しかし，その大部分はに比較して NHcNを良く利用し，培地の pHがより低地上部に NOs‑Nの形態で送り込まれ，緑葉部で直接光い場合に， NOs‑Nの供給によるか ，NHcNの供給に還元され，同化されると考えられている。このことが，よるかによって作物の生育量により明確な差異を生ずる‑Nに比較しNHcNが高濃度に供給された場合， N 03
根の発達が抑制され，地上部/地上部重量比が低くなると言われている。
いずれにしても，根圏で、の両形態の窒素濃度が作物の理由と考えられる。

生育の制限となるような濃度では，通常は両者による作

4 :共存イオン，随伴イオンと窒素の形態物の生育量には差はでない。

NHz‑Nは陽イオンであり， NOs‑Nは陰イオンであ2:生育時期と窒素の形態るので，作物に吸収される場合の随伴イオンは，それぞ同一作物でも生育時期により， N03‑Nが，あるいはれ反対のイオンになる。したがって， NHcNの場合はNHcNが有利な窒素源かに差異がある。多 くの作物

りん酸，硫酸イオンの吸収が N03‑Nに比較して良好に

農業

イ43

第三種郵便物認可dT(6)となる。また NOs‑Nは，加里，石灰，苦土，とくに加里，
lliら

昭和59年10月 1日寸一しかし，光量が増すに従って NOs‑Nの供給により生NOs‑N等の吸収が良好になる。また水素イオン濃度は前者では育が良好になる。すなわち，通常の日照では，高くなる傾向が，培地の後者では低くなる傾向になるこの供給は，生育を不良にする程のエネルギーを、消費するとは必然となる。

ことにはならないものと考えてよし、。

すなわち，他の栄養の吸収競合が，さらに培地水素イ

また，通常の光量では， NOs‑Nの同化は，吸収過程オン濃度の変動にともなっての培地養分の吸収に影響をでのエネルギーと還元物質の消費によるよりは直接光還与えることは数多くの研究によって知られている。それ元によるものと考えられるが，このことに関する所見はゆえ， N03~N ないしは NHrN の窒素源としての効果

いまのところ十分には得られていない。
好硝酸性作物でも気温のより高い場合は， NHcNとの発現に，培地の条件が大きな関連を持つことは述べるまでもないことであるし，また，前述のように作物の耐NOs‑Nと同様良好な生育を示すことが知られている。

酸性の差異も考慮すべき事柄である。

ただ，この理由についての十分な解析がなされてはいな

5 :日照，温度条件と窒素の形態
NOs‑Nはアミノ酸にまで同化される過程で NHcNいようである。
終りにに還元される必要があると考えると，約 1屯当り 158kcal

NOs‑Nあるいは NHcNが作物の生育にとってよりのエネノレギーを必要とする。すなわち， NOs‑Nは N H有利か，またその理由は何かについての研究が現在まで

r Nに比較して，同化過程でより多くのエキルギ{を必多方面より数多くなされてきている。しかし，まだ解明要とすることになる。

される必要のある事項が数多くのこされている。

確かに日照が制限された条件，すなわち，著者らの実験では， 30KLUX程度になると， NHcNの供給が，いずれにしても，作物の種類により，日照，温度，培地の pH，他養分の供給条件により， NOs‑NないしはNOs‑Nの供給に比して，好硝酸作物でも生育は良好にNHcNの特徴を生かしての作物に対する有効な利用をなる。

すべきであろう。
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農林水産省
農業研究センター

徳永美治
1 はじめにるものが多くなり，その強化の要請が高まってきた。そ2月に，農業技術研究所，植物ウイルス研究所が昨 年1して一方，試験研究側としては，国の農業関係試験研究組織改正により農業環境技術研究所と農業生物資源研究勢力の約半数が，高水準の研究施設の整備された筑波研所に生れ変った d その 2年前の昭和56
年，埼玉県鴻巣市

究学園都市に集中する。このような情勢下で農業関係のにあった農事試験場が筑波へ移転し，それが主体となっ試験研究の見直しを行い，その再編と整備について検討て発足した農業研究センタ{の組織拡大もこの時に行なしはじめたことをまず理解して頂き，前記三つの研究機われた。それゆえ，従来の農業技術研究所および農業試関成立に至ったことを認識して貰いたい。

しくできた 2つの研究所と，農業研究センターが主に関

2 農業研究センター
まず，昭和56
年12月 1日，農業研究センターが設立し連することになるので，それらの一連のつながりも知った。畜産，果樹，農業土木，食品等の専門別試験研究機

験場にかかわる土壌肥料研究室〈又は者〉の変動は，新て頂いたほうがよい。

関の筑波への集中強化の利点を活用し，他の試験研究機話は昭和55年にさかのぼる。我が国の農林水産業をめ

関の協力を得て，土地利用型農業に関する体系化・総合ぐる内外両面からの厳しい環境を軸にして，長期的な食化研究等，農業に関する総合的な試験を行うことを主た

糧・省資源等の問題対応y さらに地域農業の再編成を円る任務とするが，普通作物，機械利用，農業経営の試験滑に推進さすのに役立てるために，試験研究に求められ研究についても中核的役割を担うこと，あわせて，関