Confidential

第４回ブリ類養殖振興勉強会

ブリの大規模沖合養殖システムの実証化事業※本研究は生研支援センター「「知」の集積と活用の場による研究開発モデル事業」の支援を受けて行っています。

新日鉄住金エンジニアリング株式会社
事業創出センター 養殖システム事業推進部
狩谷 卓郎
Copyright©2012 NIPPON STEEL & SUMIKIN ENGINEERING CO., LTD. All Rights Reserved.

1

０．自己紹介 ～５年前までのわたし～

大型物流施設 建設事業に携わっていました。

Copyright©2012 NIPPON STEEL & SUMIKIN ENGINEERING CO., LTD. All Rights Reserved.

2

Ⅰ．大規模沖合養殖システムの概要

Confidential

 大型浮沈式生簀を中核とする生簀システム、プラットフォーム上の設備と給餌用海底配管からなる自動給餌システム、を主要構成要素とする。
 当社は、養殖魚増産を企図する事業者に対し、上記システムを開発の上、ＥＰＣ、及び付帯サービスを提供する。

プラットフォーム

給餌用海底配管

大型浮沈式生簀

給餌設備

浮沈機構

通信設備

モニタリング設備

発電設備
Copyright©2012 NIPPON STEEL & SUMIKIN ENGINEERING CO., LTD. All Rights Reserved.

3Confidential

Ⅱ．当社システムの特長
訴求ポイント新海域

内容
耐波浪性・耐潮流性が高く、従来養殖ができなかった海域での操業が可能。
耐波浪性能 ： 最大有義波高 7m
耐潮流性能 ： 2knot

大規模大型の生簀において、生産拡大が可能。
（従来生簀：1,000m3 ⇔ 当社生簀：50,000m3）

省力化

給餌の自動化などによって、省力化・無人化が可能。

その他の期待沖合域で潮通しが良く、低密度で飼育することにより、水産医薬品の削減や斃死率の低下に加えて、海洋環境に対する負荷抑制が期待できる。
Copyright©2012 NIPPON STEEL & SUMIKIN ENGINEERING CO., LTD. All Rights Reserved.

4Confidential（参考）従来漁場と新漁場の比較（検討例：三重県尾鷲市付近）≪従来の沿岸養殖≫≪大規模沖合養殖システム≫（資料：海上保安庁海洋台帳より）（資料：日本気象協会作成資料より）

最大有義波高（ｍ）

本システム適応海域

定置漁業権

区画漁業権

従来の養殖漁場は、静穏な海域で、定置網等他種漁業との干渉を避ける為、海域は限定的。

本システムは、最大有義波高7～10m程度、水深50m未満の海域への適応を開発目標としており、飛躍的な養殖漁場の拡大が可能となる。
Copyright©2012 NIPPON STEEL & SUMIKIN ENGINEERING CO., LTD. All Rights Reserved.

5ConfidentialⅢ．開発スケジュール
2014FY
市場調査

事
業
開発

2015FY

2016FY

2017FY

2018FY

1号商業機受注・建設

共同ＦＳ

顧客候補ヒアリング
実証計画(ﾊﾟｰﾄﾅｰ選定)
顧客開拓、普及活動
予備試験

自動給餌システム

技術開発

試験機 設計～建設
試験実施

鳥取県境港

改善研究
予備試験

生簀システム三重県尾鷲

試験機 設計～建設試験実施
改善研究

Copyright©2012 NIPPON STEEL & SUMIKIN ENGINEERING CO., LTD. All Rights Reserved.

6Confidential

Ⅳ．実証試験 －全体計画ー

自動給餌システム生簀システム

陸上搬送試験

大型水槽試験

海洋試験
＠境港

海洋試験
＠尾鷲

Copyright©2012 NIPPON STEEL & SUMIKIN ENGINEERING CO., LTD. All Rights Reserved.

7

Ⅳ．実証試験 －陸上搬送試験ー

Confidential

試験場所
新日鐵住金
八幡製鐵所

Copyright©2012 NIPPON STEEL & SUMIKIN ENGINEERING CO., LTD. All Rights Reserved.

8Confidential

Ⅳ．実証試験 －大型水槽試験ー【模型】
・30m生簀を想定し、1/30スケールモデルを用いて各諸元を設定

模型(1/30スケール)

係留索12本大型試験水槽(東大)Copyright©2012 NIPPON STEEL & SUMIKIN ENGINEERING CO., LTD. All Rights Reserved.

9ConfidentialⅣ．実証試験 －海洋試験ー
場所

鳥取県境港

三重県尾鷲

事業主

弓ヶ浜水産(日本水産グループ)

尾鷲物産

主な養殖魚

銀鮭

ブリ

水深15m

60m

波高3m(沿岸環境)

9m(沖合環境)

試験項目

自動給餌システム生簀システム

試験期間

2016年12月～ 2017年5月

201７年3月～ 2018年3月

開発体制

当社(給餌システム)、弓ヶ浜水産(生産)当社(生簀システム)、尾鷲物産(生産)、

境港から約3km

日東製網(網提供)、近畿大学(養殖魚評価)
尾鷲港から約8km

試験漁場

定置網

養殖
定置網

1km

尾鷲港
港湾区域
試験漁場
境港

3km

試験漁場

外洋性波浪

Copyright©2012 NIPPON STEEL & SUMIKIN ENGINEERING CO., LTD. All Rights Reserved.

10

Ⅳ．実証試験 －海洋試験＠境港－Confidential

Copyright©2012 NIPPON STEEL & SUMIKIN ENGINEERING CO., LTD. All Rights Reserved.

11

Ⅳ．実証試験 －海洋試験＠尾鷲ーConfidential

Copyright©2012 NIPPON STEEL & SUMIKIN ENGINEERING CO., LTD. All Rights Reserved.

12Confidential

Ⅴ．ブリ海洋実証試験の進捗状況
現場位置図－三重県尾鷲市須賀利地先ー

Copyright©2012 NIPPON STEEL & SUMIKIN ENGINEERING CO., LTD. All Rights Reserved.

13

Ⅴ．ブリ海洋実証試験の進捗状況

Confidential

摂餌の様子

Copyright©2012 NIPPON STEEL & SUMIKIN ENGINEERING CO., LTD. All Rights Reserved.

14

Confidential

Ⅴ．ブリ海洋実証試験の進捗状況① 沖合生簀と対照区の比較

沿岸1沖合

沿岸2養殖海域

沖出し日沖出し尾数（区画№は、2017.12時点）

沖合
沿岸１
沿岸2

魚体重

標準偏差

（9月20日）（9月20日）（㎏）（㎏）

区第1071号 ①

3月14日

9,328

4.060.39

区第1071号 ②

4月 4日

32,3723.720.34

区第1053号 ①

4月25日

4,279

3.51

0.38

区第1053号 ②

4月25日

4,112

3.460.36

区第1052号 ①

4月18日

3,046

4.20

0.39

区第1052号 ②

4月18日

3,421

4.13

0.43

Copyright©2012 NIPPON STEEL & SUMIKIN ENGINEERING CO., LTD. All Rights Reserved.

15

Confidential

Ⅴ．ブリ海洋実証試験の進捗状況② 沖合生簀と対照区の比較(魚体重の推移)→成長速度は、9月末時点では、対照区とほぼ同程度となっている。
Copyright©2012 NIPPON STEEL & SUMIKIN ENGINEERING CO., LTD. All Rights Reserved.

16

Confidential

Ⅴ．ブリ海洋実証試験の進捗状況③ 沖合生簀と対照区の比較(FCRの推移)

沖合①沖合②
沿岸1-①
沿岸1-②
沿岸2-①
沿岸2-②

FCR＝魚体重を1㎏増やすのに必要な餌の重量→FCRは、9月末時点では、対照区と比べて同等以上のレベルとなっている。
Copyright©2012 NIPPON STEEL & SUMIKIN ENGINEERING CO., LTD. All Rights Reserved.

17Confidential

Ⅴ．ブリ海洋実証試験の進捗状況④ 沖合生簀と対照区の比較(月間給餌量／魚体重比の推移)

9月の場合の例
9月の給餌量の合計
８月末の魚体重量×尾数→沖合生簀は時化で給餌できないことがあり、対象区と比べて給餌量が少ない。
Copyright©2012 NIPPON STEEL & SUMIKIN ENGINEERING CO., LTD. All Rights Reserved.

18

Confidential

Ⅴ．ブリ海洋実証試験の進捗状況⑤ 台風時の影響
10月最大値：10.4m(台風21号)
H=10.4m
T=16.4秒※現場より20km離れた波浪ブイの数値である点に注意→生簀本体・網・付帯設備とも台風21号通過による被害はなかった。
Copyright©2012 NIPPON STEEL & SUMIKIN ENGINEERING CO., LTD. All Rights Reserved.

19

Confidential

Ⅵ．今後の開発課題

これまでに、生簀浮沈機構や餌搬送等のハード面（機械分野）の技術開発は、一定の成果を達成してきた。
今後は、「ＩｏＴ」や「ＡＩ」を活用しつつ、最適な生産管理を実現するソフト面の技術開発を推進し、生産コスト削減や生育促進を実現したい。
（開発イメージ）

Copyright©2012 NIPPON STEEL & SUMIKIN ENGINEERING CO., LTD. All Rights Reserved.

20

ご清聴ありがとうございました。

Copyright©2012 NIPPON STEEL & SUMIKIN ENGINEERING CO., LTD. All Rights Reserved.

21