第132 号
1 令和３年４月20 日

さて、新型コロナウイルスがはなりません。

るため、前進する努力を怠って停滞する事は、遅れる事に繋がが進化し続けています。従って昨今、世界中のあらゆるモノるためには、２０３０年までに尚、日本で、この構想を実現す

構 想 〕 も 話 題 と な り ま し た。

総意の〔カーボンニュートラルを全体としてゼロにする世界的０年までに温室効果ガスの排出とのことです。更には、２０５大規模化や回数増が予測されるや職員の考え方が、コロナ後に在のサービス継続に加え、組織今、我々が為すべきことは、現ズムに陥っていないでしょうか。

は、十年一日のごときマンネリいて私たち社会福祉法人七峰会

さて、この変化する時代にお開けとも感じられました。

対策〔新産業革命〕突入への幕

和夫

世界中で猛威を振るって一年以％の再生可能エネルギー理事長 大平

上となります。外国ではワクチ

現在変化する時代における進化

ン接種もすすんでいますが、更環境大臣の話を聞く機会があり先日とある報道番組で、小泉りの為の進化であると考えます。

コロナウイルスにとって生き残さ れ て き ま し た。こ れ は、 新 型

り、日本でも最近相当数が発見に感染力の強い変異株が広がであり、世 界 の 中 で の 日 本 に よ

源 と し ての水素の活用等が急務

くりや実行、更にはエネルギープラスチック法案等のルールづンプライシング（炭素税）や脱ありました。その為にもカーボ昇させねばならないとのことでによる発電量比率を頃です。と考えるこの時ではないか

準備をすべきや研究などのと進化につながるよう情報収集

良い意味で福祉サービスの改善ました。地球温暖化による気候る生き残りをかけたエネルギー％まで上変動、自然変動にて自然災害の40

18

人
理事長

大平和夫
行発

〒036-8356
青森県弘前市大字下白銀町21番地8
電 話（0172）3 3 - 8 8 6 1
FAX（0172）3 3 - 8 8 6 2令和３年４月20 日 2
峰のひかり 第132 号

祝

１００歳
顕彰状贈呈式て 過 ご し て お ら れ ま し た。 現 在 は、温厚で優しい人柄を活かして趣味のハーモニカを吹いて周囲の人々を和初の試み﹃シームレスケア﹄
山郷館デイサービスセンター弘前
生活支援員 本間 彩香

退園激励会

青葉もみじグループ「もみじ学園」

品の金杯を贈呈しました。また、拓見守る中、五十嵐様へ顕彰状や記念

櫻田市長が訪れ、親戚や施設職員がたど・れ・みと隣接したなじみの環

今までと状況が変わる中、通い慣れ業 を 迎 え ま し た。 児 か ら 者 と な り、

ターど・れ・みの児童が一名学校卒

り、 山 郷 館 児 童 デ イ サ ー ビ ス セ ン

者さんからの言葉では、学園で過ごをしました。総合施設長や在園利用頑張ってもらえるよう盛大にお祝い利用者さん共に新たな生活へ向けて１人と少ない状況でしたが、職員・年度は黒石養護学校を卒業する方が『 退 園 激 励 会 』 を 開 催 し ま し た。 今児童指導員 星 晃喜
令和３年３月 日、もみじ学園で主任生活支援員 田村千賀子

障害者支援施設拓光園では、令和光園からは花束や誕生日ケーキがプ境で、新生活を始めるお手伝いがでした日々を思い出しながら新生活を

暖かい日差しが心地よい季節とな

日に１００歳の誕生日をレゼントされ終始笑顔が見られていきます。利用者さんの不安を少しで１００歳を祝う会には、弘前市のませています。

迎えられた五十嵐儀三郎様の１００ました。長生きの秘訣について、「甘も取り除き安心してご利用頂けるよ

障害者支援施設拓光園

歳を祝う会及び、顕彰状の贈呈式をいものをたくさん食べること」と話

五十嵐様は、大正３年２月行いました。

していました。

年２月弘前市駒越にて７人きょうだいの５番目と歳以上の高齢う、切れ目のない支援をしていきま頑張って欲しい、といった応援の言遊びたかった」と哀愁ある言葉も聞

年に拓光園

現在、拓光園ではして生まれ、船沢小学校卒業後、家事手伝いを経て、昭和私たち職員は、高齢になっても生きかれていました。

葉と共に、「寂しい」「もっと一緒に

入所当初は、家畜飼育係として豚生きと安心して暮らせるようこれかす。

やアヒル・七面鳥の世話を一生懸命います。

るよう願って成長していけ会 い と 共 に、人が新たな出入りをする若別れと出会いの季節、大人の仲間た様子でした。

様々な思いを抱きながら楽しんでいＶＤを視聴。職員・利用者さん共に出として、写真スライドショーのＤ

余興では学園で過ごしてきた思いらも支援していきたいと思います。

者の方が３割ほど入所されています。

26

行い、日々汗を流しながら活動をしへ入所しました。

65

104920「か だ る 」シリーズ

管理栄養士

舘山 郁子

減塩メニュー紹介
障害者支援施設拓光園

鶏肉のヨーグルト煮

・イタリアンパセリ����� 適宜「２年目の抱負」

・サラダ油������� 小さじ２

腸の健康のためには善玉菌を増やすことが大切です。
手軽で整腸作用の高いヨーグルトは加熱してもその効果は変わりません。
ヨーグルトの乳酸がたんぱく質を分解してうまみをアップしてくれるので、減塩でもおいしく仕上がります。また、肉をヨーグルトに漬け込むことで、肉の筋繊維が乳酸で溶かされ柔らかくなります。
ヨーグルトでおいしく腸を元気にしましょう。

１人当たり�� 302 キロカロリー
たんぱく質���
たんぱく質��� 17.3g
塩分 ������ 1.0g
塩分する妻と旅行に行きたいです。

落ち着いたら、貯めているお金で愛が私の自慢です。コロナウイルスがていただき、元気に働いていること十年になります。定年後も再雇用し私はリサイクルの会社に勤めて数

森英二さんの自慢

利用者さんの紹介『ヨーグルト効果』

作り方

・赤唐辛子��������� １本した。
今 後 も、 利 用 者 さ ん に と っ て、より良い日になるように質の高いサービスが提供できるように精進していきます。

・トマト����� 小１個（160g）

特別養護老人ホームサンアップルホーム

プレーンヨーグルト １／２カップ

忍15各小さじ１）・にんにく生姜（みじん切り15各 60g）
・パプリカ（赤、黄花田こしょう ��������� 少々

介護職員

塩 ������������ ２g

❶鶏肉をひと口大に切る。ボウルに入れて塩コショウ、ヨーグルトを混ぜて１時間くらい置く。
❷トマトを横半分に切る。パプリカはひと口大に切る。
❸鍋にサラダ油、玉ねぎ、にんにく、しょうがを入れて炒める。唐辛子と❶の肉をヨーグルトごと加え肉が白くなるまで炒める。
❹パプリカを加え、トマトを乗せてフタをして 分煮る。 分経った
らトマトの皮を取り除き４つ割りにしてさっと混ぜる。
❺器に盛りイタリアンパセリを飾る。
鶏もも肉 �������� 160g

特別養護老人ホームサンアップルホーム

勤め始めた頃の私は、介護経験もなく、不安で心がいっぱいでした。しかし、先輩職員や利用者さんが優しく迎え入れてくれたことで、不安が徐々になくなっていきました。一年間を通して、あることを大切にして働こうと心掛けて
き ま し た。 そ れ は、「 一 日 一 日 を大切にする」という事です。体調が急変される方もいます。利用者さんにとって、一日はとても貴重な時間だと介護を通して実感しま

介護職員 山本さくら

初めての介護の仕事ということもあり、緊張や不安がありましたが、先輩に介助方法や接し方等を教えてもらうことで、環境にも慣れていくことが出来ました。
また、利用者さんとお話している時間がとても楽しく、癒されたり、勉強になったり、時には励みになること も あ り ま し た。
「ありがとう」と声を掛けられると、これからも頑張ろうという気持ちになります。
今年度も利用者さんに笑顔になっていただけるような介護を目標に頑張っていきます。

料（２人分）
材

峰のひかり 第132 号
3 令和３年４月20 日

児童発達支援センター花りんご
保育士 工藤裕子

桃の節句﹁雛祭り会﹂


パン工房エイブル

新商品の紹介ただ今、春の期間限定商品２種が「 さ く ら あ ん パ ン 」 は、 ほ ん の り販売中です。

ぼんぼりに。お花をあげましょ、桃とした桜の香りの餡に、塩漬けの桜

３月某日、「あかりをつけましょ、の花」のかわいらしい歌声を施設花がアクセントです。あんこの甘さ「 う ぐ い す あ ん パ ン 」 は、 さ わ やいっぱいに響かせながら雛祭り会がり、ひなパラシュートを作り飛ばすかな緑色のうぐいす餡と、うぐいすと桜の塩漬けのしょっぱさが絶妙なと歓声が上がったりと、楽しい時間

か の こ が ポ イ ン ト で す。 ふ ん わ り行われました。職員が扮する顔出しを過ごすことができました。ひなパ

しっとりとした食感になるように焼おいしさを演出しています。

ラシュートを上手く飛ばし大喜びすき上げています。

お雛様が登場すると笑いが起こったるお子さんの顔を見ていると「楽しさが子どもを成長させてくれる」と改めて感じることができました。雛
祭り会を通して利用するお子さんが健やかに成長してくれるこハグワーク（弘前市役所）等で販売していますので、見かけた際にはお買い求めください。

各施設グループのとを心より願っていま

ホームページでもサンアップル☎
居宅介護支援センター

山郷館居宅介護支援センター ☎０２５０

七峰会総合福祉☎
相談支援センタービリーブ

96○

特別養護老人ホームサンアップルホーム☎○ ２１１１

サンアップルホームグループ

山郷館サポートセンターくろいし☎○５０１８

５１５５

５７４０

２１３１

☎

97
○

旭光園相談支援事業所

82○

サンアップルホームデイサービスセンター☎○ ２１３１

看護小規模多機能ホームサンアップル・保育園ポム☎○５３３０

サンアップルヘルパーセンター ☎○３７５８認知症グループホームアップル ☎○２７７８認知症グループホームわかば ☎○１１７６
デイサービスセンターわかば ☎○１１６５☎○２２１１☎○１８８８住宅型有料老人ホーム「わかば」

山郷館弘前グループ

山郷館児童デイサービスセンターど・れ・み☎○０２５３

障害者支援施設山郷館

山郷館デイサービスセンターくれよん☎○９０４０

山郷館デイサービスセンター弘前 ☎○７３００☎○７３５７
山郷館訪問介護センター

山郷館黒石グループ

障害者支援施設山郷館くろいし ☎○３０７０
山郷館総合支援センター黒石 ☎○５０１８
山郷館くろいし共同生活援助 ☎○２３４４
児童発達支援センター花りんご ☎○９３４５

障害者支援施設旭光園

旭光園グループ

拓光園グループ☎○５１５５☎○２３３１☎○２３３１

拓光園共同生活援助事業所アバンセ ☎○ ２３３１

拓光園放課後等デイサービスセンターぱすてる

障害者支援施設拓光園

障がい者総合支援センター拓心館 ☎○４５２０

拓心館グループ☎○４５２０
津軽生活支援センター☎○５７７０就労サポートひろさき
自立訓練事業「通勤寮拓心館 」☎○４５２０
児童発達支援センターはぁと ☎○５７８０☎○９０６０エイブル

青葉もみじグループ☎○８２３１☎○８２２８☎○８２２８青森県指定
津軽障害者就業・生活支援センター☎

障害者支援施設青葉寮
障害児入所施設もみじ学園
障害者支援施設もみじ学園☎☎ ５０１８

９０４０

２１００

２４００

４５２４

☎

黒石市委託事業
山郷館サポートセンターくろいし弘前市委託事業

弘前市委託事業
弘前市北部地域包括支援センター

弘前市委託事業弘前市障害者生活支援センター

山郷館地域活動支援センターくれよん☎

82
○

す。

情報発信中！

コロナ禍でも弘前公園の桜は、綺編集委員一同麗な花を咲かせています。
コロナに負けず、未来に向かって。
57○88

32 26 37 37 97 95 97 97

37 33 33 96 97

88 53 88 53

57

96 96 96

37 82 82 82 82 82

31○

54 54 4495
○

相談

高齢者介護

障がい者支援委託事業

主 に 身 体・精 神

主 に 知 的・精 神

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○

88
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令和３年４月20 日 4
峰のひかり 第132 号