ダンボールコンポストマニュアル～生ごみ減量チャレンジ＆－１－

自家製堆肥作成～なぜダンボールコンポストなの？
①ごみの減量化

生ごみの資源化②環境を良くする

CO2 低減化③有機堆肥づくり

安全・安心な野菜

減量

おいしい

なぜ生ごみが堆肥になるの？

空気（酸素）①生ごみに微生物が働きかけ分解して堆肥になります。
②その活動を活発にするために、空気と水分が必要です。
－２－

水 分

微
生物

生ごみ（栄養）

準備するものは？
丈夫なダンボール・断面が二重（ダブル）構造のもの。

（みかん箱が最適、リンゴ箱でもＯＫ）

基 材

ダンボールの断面が二重

みかん箱・ピートモス：シダや水苔が発酵した土。
・もみ殻くん炭 ：もみ殻を炭化したもの。
・米ぬか

虫除けカバー
通気性の良いカンレイシャや衣類など。
（Tシャツで縫い合わせる方法もある）（※参照 １：Ｔシャツで虫除けカバーを作る）

園芸トレー

（蓋）

虫よけカバー

箱の置き台と蓋台：箱の下側の風通しを良くする。
蓋：虫よけカバーを抑える。
（例：メッシュかご、金網とブロック片などでもよい）

・園芸トレー２個

その他
・移植ゴテ又はゴム手袋
・温度計（100℃計）：かき混ぜるときに使う。

園芸トレー：温度を測ることで愛着がわく。
－３－

（台）

使い始める前にひと工夫①ダンボール箱の底の継ぎ目を、紙のガムテープで塞ぐ。 ※虫の侵入防止と、ダンボールの強度UP。
②段ボールの耐久性を上げるため、箱の底にダンボールを一枚敷く。
（※参照２：みかん箱の組立方）

さあ、投入してみよう

・ピートモス15ℓ

１．５
対

基材の投入

・もみ殻くん炭10ℓ

１．０①袋の中の基材を箱の中に入れる。
②箱の中をよくかき混ぜて空気を入れる。

どこに設置するの？
①雨の当たらないところに置きます。
※ダンボールが水に濡れないようにする。
（軒下、ガレージ、ベランダなど）（※参照３：屋外雨水対策）②湿気のこもらない所に置く。

－４－・雨のかからない所で壁から離して風通しをよくする。

さあ、生ごみを投入してみよう①生ごみを１～２ｃｍに小さく刻む。
②基材の中心に穴を掘り、生ごみを投入する。
※小さく刻み、米ぬかを混ぜると分解が進みやすい。
※１日の投入のめやすは500ｇ程度（およそ２人世帯で1日の出る量です）
投入後中高にする。

刻んだ生ごみ中心の窪みに投入③投入したら、上から基材を被せます。
※しっかり混ぜることも大切ですが、投入時にはまとめておきます。
④投入したら、必ずキャップ（虫除けカバー）をします。
※次の投入には、よく混ぜてから投入する。
－５－

人も良く噛んで食べれば、胃も快調

生ごみも人間と同じ、小さく刻んで！

●●

‘ ‘

●
●

●

快調

不調

－６－

分解しているかな？
・発酵分解はすぐには始まらず、１～２週間で温度が５０℃をこえるようになって発酵が進みます。（置く場所や外気温度などで異なります）
・生ごみを入れなくても、微生物は酸素を好むため１日１回はかき混ぜる。
・寒い季節などは外気温度が低いため温度の上昇がにぶいが、ゆっくりと分解される。
※温度が上がらない場合は、天ぷらの廃油（紙コップ１杯）や米ぬかなどを入れる。
その他ダンボール箱を２重にしたり、ペットボトルに湯たんぽ温水を入れ、箱の中に入れる方法もある。
ぼろ布や籾殻など

生ごみ投入の注意点

外箱

分解しやすい分解しにくい・野菜くずやリンゴやみかんの皮。
・魚の骨や内臓。

・玉ねぎの皮 ・枯れたネギ。
・庭木の剪定クズ。
・乾いたカラカラの落葉。
分解しにくい・切花や雑草など。
・タバコの吸殻。
・貝殻、鶏や豚の骨。

・茶がらやコーヒーがら。
・肉類・ご飯。
・廃食油・米ぬか。
－７－吸殻いつまで分解するのだろう？
・毎日500ｇ投入している場合は、およそ４カ月投入できます。
※箱の７～８分まで増えたら投入をやめる。
※分解が遅くなった。

参考 ※温度が上がらなくなった。
※アンモニア臭がする。

投入を止めた後は時々全体を混ぜて成熟を促進させる。
（約２週間）※基材が黒い。

出来た堆肥を使ってみよう
・濃度の高い堆肥のため、割合比は，下表（堆肥の使い方参考）が目安です。
・根ものの野菜は、割り肥が効果的です。
・残った堆肥は、紙袋に入れて日陰で保存する（虫が入らないように口を閉める）

－８－

日陰に保管

分 類

施肥の目安（約）

花木類

耕作土の１～２％

野 菜

耕作土の５～６％

果 樹

耕作土の９～１０％ うち元肥７０％ ・追肥３０％全体に施す（元肥）種まき・定植の１週間前に施肥する。

うち元肥７０％ ・追肥３０％

株と株の間に施す（追肥）・根に直接かからないように施肥して覆土する。

・緑のカーテン（ゴーヤ）づくりは、肥料くいです。
１ヶ月に２～３回程度は施肥します。
（肥料の成分により多少異なります）

施肥目安の内訳－９－よくある質問
生ごみの投入
Ｑ：１日にたくさんの生ごみを投入してもよいですか。
Ａ：１日に５００ｇ以上投入すると、分解しきれずに腐敗することがあります。
Ｑ：生ごみを毎日続けて投入できないのですが、微生物は無くなりませんか。
Ａ：問題はありませんが、生ごみを投入しない日でも出来るだけ混ぜて下さい。

分解が進まない
Ｑ：始めてから１週間経ちますが、分解しません。
Ａ：始めは微生物があまりいないため、ほとんど分解しません。２週間ほどしてくると温度も上昇し、分解が活発になります。また、キャベツの芯などはできるだけ細かくして入れましょう。
Ｑ：生ごみが分解していないようです。
Ａ：廃食油をコップ１杯程度投入し、全体をよく混ぜてください。
以下次頁に｢続く－１０－通常であれば、２～３日後には分解が進みます。それでも進まない場合は、さらに同量ずつ追加して様子をみてください。天かすやパン粉、米ぬかも効果的です。
Ｑ：生ごみが分解しているのか分かりません。
Ａ：分解が進むと投入したごみが無くなっていきます。
団子

崩れる

基材の管理
Ｑ：理想の水分量とはどれくらいですか。
Ａ：基材を手で握ると団子が作れ、それをつつくと崩れるぐらいの湿り具合です。
Ｑ：コンポスト内の温度が低いですが、大丈夫ですか。
Ａ：１０℃以下になると微生物の活動が弱まり、分解の進みが遅くなりますので、廃食油や米ぬかを投入し、かき混ぜる回数を増やすと温度が上がりやすいです。
Ｑ：旅行で数日間家を空けますが、ダンボールコンポストが不安です。
Ａ：出かける３日前には生ごみの投入をやめ、あとは水分の調整と混ぜるだけにしてください。
－１１－

以下次頁に｢続く害虫・トラブル
Ｑ：臭い。
Ａ：うまく微生物が働いていれば臭いはほとんどありませんが、もし臭いが発生した場合は、肉や魚を多く入れたと考えられます。その時には、生ごみの投入を止めて混ぜることだけを行って下さい。２～３日で臭いは落ち着きます。
※コーヒーやお茶ガラを入れると臭いがやわらぐと言われています。
Ｑ：ウジ・ダニがたくさん発生しました。
Ａ：ダニは基材が乾燥すると発生しやすくなります。基材の温度が上がると、ウジダニは死滅しますので、廃食油や米ぬかを投入し、よくかき混ぜてください。
もしくは、黒いビニール袋などに入れて口を縛り、１～２日天日干しすると、死滅します。虫は取り除かず、再度段ボールに入れて使用できます。
※最初に入れたビニール袋を保存しておれば便利です。
Ｑ：カビが発生したが大丈夫ですか。
Ａ：基材の表面に白いカビが生えることがありますが、これは好気性微生物でありそのまま続けて問題ありません。
－１２－

成 熟 期 間
Ｑ：どのくらいの期間生ごみを投入できますか？
Ａ：１日の平均は平均５００ｇだと４カ月ぐらいは処理できます。
Ｑ：成熟期間終了後、堆肥に生ごみの塊が残っています。このまま堆肥として使えますか？
Ａ：未分解の生ごみが作物の根や葉に触れると、作物が枯れる場合ありますので、目立つ塊は、取り除いた方が安心です。

（※参照４ ：ふるいの使い方）取り除いた塊（ふるいに通らなかった塊）は、新しい段ボール箱に入れて基材として使うことができます。
◇

成熟期間

◇（参考）

生ごみ堆肥を成熟させるには、生ごみの投入を止めてから、一定期間成熟を促進させてください。
成熟期間

夏場：１週間

冬場

：１ヶ月
－１３－

参

照 （１，２，３）

－１４－

みかん箱

① ダンボールの底を貼り合わせる。

② 箱を起こして③ 蓋の角を４隅共上蓋も箱にする。
張り合わせる。

⑤上端の貼り付けすみ箱の完成⑥ 箱の全ての穴を外側と内側からテープでふさぐ。

－１５－④ 箱の上端部前後左右にテープを外・内に折り曲げて貼り付ける。

○ 雨のかからない場所を確保できない場合、プラスチック製容器や木箱の中にダンボール箱を入れる方法もあり、これらは寒さ対策にも効果がある。
プラスチック容器の写真
外観内

木製容器の写真－１６－部 (ダンボールで２重箱）

１. １週間から１ヶ月ほど寝かす（時々堆肥床を混ぜて成熟促進）
２. 併せて新しい箱をつくり、生ごみは新しい箱で再スタートする。
３. 成熟後、家庭園芸にそのまま使えるが、一度ふるい（網目１０㎜）にかけると良い。
① 成熟促進新しい箱② ふるいに通す （網目１０㎜）③
ふるいに通らない塊は、新ら③
しい箱に入れる。

箱の７～８分目で生ごみの投入を止め、時々全体を混ぜて成熟を促進させる。

④ 堆肥の保管
ふるいに通ったもの
は、厚めの紙袋（米袋）などに入れる。
－１７－

保管に日陰

生ごみ堆肥

基材の入手先はどこですか？
Ｑ ：今回の受講時は、全ての基材を準備してもらいましたが、以後継続して取組む時の“基材”の入手先を教えて下さい。
Ａ ：基材の販売先の紹介
基 材 他

入 手 先

○ ピートモス○ もみ殻くん炭

コーナン、アヤハ、園芸店など○ 園芸 トレー○ 米ぬか

コイン精米所 （一部）

○ ダンボール箱

スーパーなど、（丈夫なみかん箱など）○ 虫除けカバー

参照１ により 自分で作成する－１８－

さあ、今から手順を守って、楽しいコンポストライフを！

発行 ： 市民・生ごみリサイクルプロジェクト （ 事務局 住所：近江八幡市堀上町２－６ ）
近江八幡市・水と緑の環境ネットワーク、 宮川琴枝 氏 （元びわ湖会議 事務局長）
1.事務局

代表：吉田 栄治

2.協 力

多賀町 産業環境課（環境係）

副代表:：森井

問い合わせ先TEL：（0748）－36－8457
問い合わせ先TEL：（0749）－48－8118

うまく堆肥化できましたか？うまく出来たら、ぜひ隣近所の方にも教えてあげて下さい。みなさん一人ひとりの草分け活動が、地域の、地球の自然や環境を守ることにつながります。
また、コンポストについて聞きたいことがありましたら、上記の問い合わせ先までお願いします。

－１９－