令和4年度
南風原町商品展開力強化支援事業
事業報告書

令和 5 年 3 月

南風原町商工会

はじめに
南風原町商工会では、本町の地域資源を活用した特産品開発や町内事業者が製造および販売する既存商品について、日々変化する消費者ニーズに対応するためのブラッシュアッ
プの助言を行い、南風原ブランドの周知と本町所在の小規模事業者の商品開発と販売展開力の向上を図ることを目的として「南風原町商品展開力強化支援事業」実施いたしました。
本事業は、「南風原町地域ブランド構築・展開プロジェクト」の後継事業として、南風原町からの支援を得て実施するもので、初年度事業では、既存の「はえばる良品」のブラ
ッシュアップと南風原絣・花織のサブブランドＧｏ－ｍａａｉを中心に支援を行い、令和３年度に「はえばる良品」として認定した「ＴＯＮＰＩ」と、ＳＤＧｓを意識した絣のハギレ等を活用したＧｏ－ｍａａｉブランドの小物類を東京都で開催されたギフトショーへ出展し県外販路開拓の支援を図りました。また、県内販路については、本会が毎年イオン
南風原店において、開催している「ルンルンはえばるフェスタ」等で、南風原町の地域特産品の知名度の向上と販路拡大に取り組み、一定の効果が得られました。
結びに本事業の実施にあたり、参画事業者の方々や南風原町及び各専門家並びに関係機
関のご支援とご指導によるものであり、厚く感謝申し上げますとともに、今後も「はえばる良品」を通して、南風原町ブランドの確立と本町商工業者の商品展開力の向上により、
地域産業振興に取り組む所存であります。

令和５年３月吉日
南風原町商工会
会長 金城 宏孝

目次
I. 事業の概要 ................................................................................... 1
1.
2.

事業の目的 ................................................... 1
事業の効果 ................................................... 1

II. 事業計画内容 ................................................................................ 4
1.
2.

業務内容及び成果目標 ......................................... 4
令和４年度実施スケジュール ................................... 5

III. 令和４年度事業実績報告.............................................................. 6
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.

業務目標・及び業務成果 ....................................... 6
支援事業者課題抽出と内容 ..................................... 7
ＳＮＳへの投稿 .............................................. 44
ブランドプロモーション作成 .................................. 45
セミナー開催概要 ............................................ 46
既存商品の検査件数 .......................................... 59
テスト販売 .................................................. 71
イベント出展及び商談数 ...................................... 74

IV. 南風原町地域ブランド認定 ........................................................ 88
1.
2.
3.
4.
5.

はえばる良品選定委員会 ...................................... 88「はえばる良品」認定・更新 ................................. 102
認定商品販売実績（個数） ................................... 103
はえばる良品の認知度調査 ................................... 105「はえばる良品」パンフレット ............................... 111

V. その他 ....................................................................................... 114
1.
2.

各委員会 ................................................... 114
新聞掲載・ニュース放送 ..................................... 130

Ⅵ．総評と今後の課題 ................................................................... 135

令和４年度

南風原町地域商品展開力強化支援事業
実績報告書
南風原町商工会

I.

事業の概要
1.

事業の目的

本町所在の中小・小規模事業者が、地域資源を活用して製造及び販売する商品を消費者ニーズに合った魅力ある商品のブラッシュアップに関する支援を行う。また、これらの商品の販路開拓を町内外の卸・小売業と連携して実施し、県内外への消費者への周知及び地域産品の売上拡大を目指します。

2.

事業の効果

本町には南風原町の野菜（カボチャやヘチマ）、果物（マンゴー、スターフルーツ）の農産物や伝統的工芸品（琉球絣・南風原花織）がある。他にも多くの既存地域産品
があり、それらの商品と他の町内外の事業者の連携による新たな商品開発は、企業間連携によりそれぞれの事業者の得意分野を活かした魅力ある新商品開発が可能となる。
また企業間連携については、製造業、卸・小売業者に関わらず観光関連のサービス業との連携も積極的に行うことにより、本県観光産業との相乗効果が期待できる。これらの取り組みを推進することにより、南風原町の地域産品の商品展開力が強化拡充されることと、「はえばる良品」の質を上げることにより地域ブランドの向上が図れ
る。

【組織】
●委託
南風原町

●受託
南風原町商工会 会長

金城宏孝

南風原町商工会 事務局長

金城学

南風原町商工会 経営指導員

砂川順子

プロジェクトマネージャー

金城琴

サブマネージャー西平淳子

1

① 南風原町商品展開力強化推進委員会
№

氏

所属等

１

金城

宏孝

（株）エクセル（商業）

２

呉屋

政彦

（株）うるま印刷（工業）

３

池村

博隆

ものプラン沖縄（専門家）

４

大湾

絵梨子

ハッピーモア市場（食品）

５

嘉数

義成

レキオ（株）（非食品）

６

前徳

貴博

イオン琉球（株）（バイヤー）

７

横山

周正

８

金城

克彦

南風原町役場（行政）

９

本永

学

沖縄県商工会連合会

名（株）セブンイレブン沖縄（バイヤー）【役割】本事業の方針の検討、提案の取りまとめ、意見交換※9 名で構成し、必要に応じて追加・オブザーバー参加の予定あり。
② 「はえばる良品」選定委員会
№

氏

所属等

１

池村

博隆

ものプランおきなわ

２

金城

京一郎

松風苑（食品）

３

浦崎

佐紀子

（株）リウボウ４鈴木修司

ゆいまーる沖縄（非食品）

５

松本

仁志

南風原町役場（行政）名【役割】はえばる良品の選定に関する審議及び答申に関する事項、
南風原ブランド戦略の策定その他事業を推進するに必要な事項を執り行う。
※５名で構成し、必要に応じて外部アドバイザー追加・オブザーバーの参加予定あり。

2

③ ワーキング委員会（食品部門）

専門家：池村

博隆

№

氏

所属等

１

石川

昇吾

（株）日新電器産業

２

大城

清美

大城野菜生産農園加工所

３

野原

和子

のはらファーム

４知名伸一(有)美ら卵養鶏場

５

玉木

順治

玉木製菓

６

金城

匠

いもり屋

名

④ ワーキング委員会（非食品部門）

専門家：中村

美樹

№

氏

所属等

１

知念

由紀

中村印刷（株）２前田

美幸（株）近代美術

３安里

洋子

南風原町観光協会

４

大城

つや子

琉球絣事業協同組合

５

幸地

賢尚

Yu-i

６

野原

瑠璃子

のはらファーム

名

FACTORY【役割】南風原町の地域資源を活用した商品の開発を行う為、食品については農作物の６次化、非食品については、琉球絣、南風原花織を使った他企業との商品開発を行う。必要に応じて・オブザーバー参加予定あり。

3

II. 事業計画内容
1.

業務内容及び成果目標

業務内容

業務目標・成果（１）既存商品の課題の抽出及び専門家

１．商品改良相談数（延べ 50 件）と連携し改良を行う。

２．商品改良アイテム数（5 件）
３．企業マッチング相談数（10 件）
４．６次産業化商品開発・改良
５．製造工程診断（２）ブランド及び認定商品等の拡散に

１．メディア等へのＰＲ記事への掲載

より販路に繋げる（５回）
２．ブランドプロモーション作成（３）セミナーや検査による認定商品及１．品質向上セミナー（3 回）びブランドの価値の向上

２．既存商品の検査件数（20 件）（４）出展や商談、セミナーを通し商談

１．販路開拓セミナー（2 回）契約を目指す２．テスト販売（5 回）
３．商談数（10 件）（５）有識者により選定会を開催し、ブ1．「はえばる良品」認定・更新件数 5

ランド認定を行う件

4

2. 令和４年度実施スケジュール
7月

商品展開力強化支
援推進委員会
ワーキング委員会（食品）
ワーキング委員会
（非食品）
セミナー

8月

9月

10 月

11 月

12 月

1月

2月

〇

3月

○

〇

〇
1回

3回

はえばる良品募集
はえばる良品

〇

選定委員会

〇

はえばる良品

〇

記者発表

1回

県内・外出展
プロモーション
制作

はえばる良品ＰＲ
情報発信

報告書

5

1回

1回

3回

III. 令和４年度事業実績報告
1. 業務目標・及び業務成果

業務内容

業務目標

業務成果

（１）既存商品の課題の

１．商品改良相談数（延べ５０

１．延べ４７件

抽出及び専門家と連携し

件）

２．３件

改良を行う。

２．商品改良アイテム数（５件）

３．３件

３．企業マッチング相談数

４．０件

（１０件）

５．０件

４．６次産業化商品開発・改良
５．製造工程診断（２）ブランド及び認定

１．メディア等へのＰＲ記事への

１．１０回

商品等の拡散により販路掲載（５回）

２．南風原 PV 作成に繋げる

２．ブランドプロモーション作成

及び各事業者 PV
作成（３）セミナーや検査に

１．品質向上セミナー（３回）

１．３回

よる認定商品及びブラン

２．既存商品の検査件数

２．１１件

ドの価値の向上（２０件）（４）出展や商談、セミ

１．販路開拓セミナー（２回）

１．１回

ナーを通し商談契約を目

２．テスト販売（５回）

２．５回

指す

３．商談数（１０件）

３．２３４件（５）有識者により選定

1．「はえばる良品」認定・更新

１．９件

会を開催し、ブランド認（件数５件）定を行う

6

2. 支援事業者課題抽出と内容
支援対象事業者：１２者
面談による課題抽出後の支援対象事業者：７者

No.

事業者名

支援区分

①

（株）日新電器産業

パッケージ改良、販路開拓②

大城野菜生産農園加工所

パッケージ改良③のはらファーム（非食品）

新商品開発

④

のはらファーム（食品）

販路開拓

⑤

南風原町観光協会

新商品開発⑥

琉球絣事業協同組合

新商品開発、販路開拓

⑦

いもり屋

販路開拓

支援対象事業者の選定について
商工会において、「はえばる良品」等の商品開発及び販路開拓で、従前から重点的に支援を行っている１２事業者を本事業の対象事業者と位置付け、さらに効果的な支援を行うために面談にて７者を選定した。

7

【（株）日新電器産業】●近代美術がペルソナを設定し、TONPI のパッケージ提案を行った。
事業所名

日新電器産業×近代美術

連絡先

相談者名

（日新）石川氏新垣氏（近代）前田氏

実施年月日

令和 4 年 10 月 3 日

時間

支援内容

ワーキングシートの聞き取り

役職等

従業員

～

12:30

11:00

委員会で提出してもらったワーキングシートをまとめて、支援できる事の集約【日新×近代】・※ペルソナを設定する。（※説明あり）⇒近代美術がモデル等を設定し仮説を立て、進行していく。
・TONPI 定番化したい、お土産思考が今は強いが、おやつ感覚やおみやげの立ち
位置＋通常のおやつや健康食品としても県内外に広めたい。
【TONPI 問題】
・豚の皮を使用しているので、県外の人にはゲテモノ扱いされる。
・県外バイヤーからは、豚の匂いがするといわれた。
・中日ドラゴンズとのコラボは３００パック売れたが、それもゲテモノ扱いな意
見多数あり。
⇒ペルソナ診断後、どのような味が合うのか、決定する。
・TONPI は細かい粒子じゃないと味がのらない。黒糖とカカオは試験済み。

詳

細 ・今ある商品の中では、塩七割、スパイシー１．５割、スモーク１．５割で売れている。
・ＳＮＳはそこまで活発には動いていない。
・ＴＯＮＰＩを加工前に液をつけて味付けするのは、機械の構造上むずかしい。
【近代より指摘事項】⇒自社 EC サイトの商品画像にもパッケージの裏面画像を入れた方が良い。

近代・近代美術のうまみはどこか、、、。
⇒ペルソナ診断代、パッケージ
・見積りをみて南風原商工会でできる費用検討8

ペルソナ（persona）とはサービス・商品の典型的なユーザー像のことで、マーケティングにおいて活用される概念です。
実際にその人物が実在しているかのように、年齢、性別、居住地、職業、役職、年収、趣味、特技、価値観、家族構成、生い立ち、休日の過ごし方、ライフスタ
イル……などリアリティのある詳細な情報を設定していきます。
ちなみに、マーケティング関連の用語の中に、ペルソナと似た言葉として「ターゲット」というものがあります。実は、混同してしまっているという方も多いのではないでしょうか。
商品・サービスのユーザー像を考えるという点ではターゲットもペルソナも同じですが、人物像の設定をどれだけ深くするかが異なります。「ターゲット」よりも「ペルソナ」の方が、より深く詳細に人物像を設定するのです。

ターゲット
ペルソナ
・２０～

３０代
・女性

・山田花子
・２８歳
・女性
・専業主婦

・主婦

・都内に住む・料理好き

・夫、長女（5歳）、次女（3歳）、の4人家族
・料理、カフェめぐり、ランチが趣味
・Instagramで料理計のアカウントを日頃チェックしている
・自身もレシピブログを開設している・友人とのやり取りではLINE、FACEBOOKを使う事が多い

9

事業所名

日新電器産業×近代美術

連絡先

相談者名

（日新）石川氏新垣氏（近代）前田氏

実施年月日

令和 4 年 11 月 29 日

時間

支援内容

ペルソナ今後の流れについて

役職等

従業員

～

見積りと照らし合わせながら、日新と今後のフローについて打ち合わせを行った。
ペルソナ（モデル：仮説）⇒テスト試供品（フレーバー、パッケージ含む）⇒
SNS 検証⇒仮説による結果を報告。
上記の流れで日新と近美と商工会で概ね流れは理解し、了承した。
【スケジュール】
１２月モニター（モデル：仮説を設定）⇒１月中旬レポーティング（モデルによる試食等を行う）⇒１月企画決定⇒２月中旬テスト⇒２週間 SNS 検証⇒２月末結果報告【モデル世代】ジムを通っている、アクティブな２０～３０代女性※女性で売れると男性にも売れる傾向にある為詳

細モデルへの質問予定項目
・首都圏のエスニックな人の声も聞きたい。
・パッケージと味の印象を聞きたい。
・女性に敏感なフレーバー・塩が安定して購買高い
・アレンンジの方法
・低糖質だけど脂質はあるので、良い言い方があるか
・いくつかの香辛料を試したが、スパイシーしか味がのらなかった、他に良い物があるか【近代美術案】
テストパッケージは通常の量より小さいサイズの方が手に取りやすい為、今回のテスト販売では、通常量より量を減らしてテスト販売する。

10

事業所名

日新電器産業×近代美術

相談者名（日新）新垣氏（近代）前田氏

実施年月日

令和 4 年 12 月 26 日

支援内容

ペルソナフィードバック

連絡先
役職等 従業員時間～【ペルソナのフィードバック】
３名のペルソナを行った結果、以下のような事がわかった。
●パッケージの中身がわからないので、手に取りにくい。
●手に取って、実際に食べてみたらおいしかった。
●印象価格は 800 円～1,000 円と実際の金額（540 円）より高価
格の印象を持っている。
●新商品を作るなら「塩シークワーサー」が良い
今回は『塩』でテストパッケージを作る。
●お酒とはビールが合いそう。
●３種類（塩・スパイシー・スモーク）とも色々な物に展開で
きそう。
詳

細

※資料 P６参照●容量の多さ気になる。
上記の様な意見が出た。
その他の意見もあるので、資料『新商品開発 デプスインタビ
ュー報告書』を参照ください。
実際のパッケージデザインは３パターンご提示頂き、検討した
結果『Ａパターン』に TONPI マンを入れて進行する予定。
※『TONPI パッケージデザイン案』参照

11

近代美術からのフィードバック

12

13

14

15

仮説に基づくデザイン提案
A パターン

B パターン16

C パターン【ペルソナを終えて】
近代美術よりペルソナを終えて、仮説とデザイン提案の報告を受けた。
今年度はデザイン案のみとし、商品開発は来年度以降に持ち越したいと日新からの希望もあり、商品開発及びパッケージデザイン変更等は次年度以降に持ち越しとした。

17

●販路開拓の為、東京ギフトショーへ出展
事業所名

日新電器産業

連絡先

相談者名（日新）石川氏、新垣氏

実施年月日

令和 4 年 11 月 29 日

支援内容

ギフトショー出展について

役職等

従業員

ビジネスガイド社来間氏との打ち合わせ

ビジネスガイド社の来間様が別の仕事で来沖された為、合間を見てギフトショーの対策の為、事前打ち合わせを行った。
参加者：ビジネスガイド社

来間氏、かすり組合 大城理事長、

日新 石川氏・新垣氏商工会 砂川氏、金城
・来場者はカードで振り分けされている為、VIP を首にかけている方には声掛けをする。
・ブースを含めてパッと見で商品を売りたいのか、OEM 等事業に特化したいのかがわ
かる方が良い。
・ギフトショー主催の商談会（ビジネスマッチング in ギフトショー）が期間内である
ので、そちらに参加した方が良い。
【商談会ピックアップ企業】
食品バイヤー全般、五味商店さん等
・ホテルは新橋がおすすめ
・今回１F４ホールが『アクティブデザイン＆クラフトフェア』のエリアだが、５ホー

詳細ル・６ホールも不随するインテリア等のエリアなので見ておいた方がよい。
・今回出展エリアのブースの場所はビジネスガイド社が決める。２面が取れそうな場所を依頼した。
・配送＝近鉄コスモス（ヤマトでも対応可能だが、バラシの際に長蛇の列になる。）
施工会社＝さくらインターナショナル什器リースのカタログが後日、配送されるので、それをみてレンタル品を決める。
・火を使う事はないが、クロスは防炎加工の物が望ましい。
・バックスペースがブースの後ろにあるが、他のブースと共有になる。

18

事業所名

日新電器産業

相談者名

連絡先

新垣氏

実施年月日

令和 4 年 12 月 13 日

支援内容

ギフトショー出展品について

役職等
時間

従業員

～

パパラギ中村様との打ち合わせ

ギフトショーの出展品について打ち合わせを行った。
・TONPI は個包装にして、３種類×１００名分×３日分＝９００個持っていく事となりそう。
個包装の容量等は今からきめるが、圧着できる機械はあるので、それを使用して個包装にする予定。
名刺交換以上に来場される方がいると思うので、見に来た人へも配布予定。
名刺交換の一日の予想交換数＝５０名
パートの手が足りない為、現在の物量はまだ把握できないので、お歳暮が落ち着いたらとりかかる。
・個包装にした事により、試食用で水道を設置しなければならなかったが、水道設置がいらなくなった。
・ビジネスマッチングへも参加する予定。申込は行った。
（株）ARAN詳細（株）カタログハウス（株）五味商店（株）SOGO
上記に参加申し込みを行っている。
・ギフトショーへの出張を２人ではなく、経験値を踏む意味でも、３名を検討している。
内、２名は商工会出資、１名は日新で手配（予定）大きい物や貴重品はおけない。
・動画や音楽を流す際は、近隣ブースに迷惑にならないように。
【備考】
・TONPI の３種類（塩、スパイシー、スモーク）を持っていく。
・１日３０～５０名の方と名刺交換する為、サンプルは５０×３日分持っていく。
・試食は、パッケージ詰めにするか、紙コップ等にするか要検討

19

事業所名

日新電器産業

相談者名

連絡先

新垣氏

役職等

実施年月日

令和 4 年 12 月 22 日

時間

支援内容

ギフトショー出展品について

従業員

～
ブース変更

ギフトショーのブース変更について相談があった。
１２月１３日の打ち合わせでは、TONPI を個包装で営業する為、シンクはいらないという話になった。
※ギフトショーの衛生上、試食をする場合はシンクが必要となる。
個包装にして、お客さんがその場で開けるのは OK。
その後、社内（日新）調整の結果、２月はイベント続きで人出が足りないので個包装にする余裕がないという結果になった。
当日の営業ツールは小さい紙コップに TONPI を２～３ｇ入れて、対応する形にしたいとの事。
詳

細 取り急ぎ中村氏に事情を説明し、どういうブースにするか協議が必要となりそう。
【大まかな物量】
段ボール（およそ、奥行き７０×横４０×孝さ３０）の箱が２０～２５箱となりそう。
【考えられる対策】
・ホテルに置き、必要な分だけを適宜ホテルへ取りに行く。
・１日毎に TONPI を必要な分だけ、日付指定して送る。

20

事業所名
相談者名

日新電器産業

連絡先（日新）新垣氏×（ﾊﾟﾊﾟﾗｷﾞ）中村氏

実施年月日

令和 4 年 12 月 26 日

時間

支援内容

ギフトショー出展品について

役職等

従業員

～
ブース変更

２２日に相談があった、シンク追加のブース変更について、改めてパパラギと打ち合わせを行った。

シンクの追加は問題ないとの事だが、持っていく箱の量が増えることになった。
概算：２５～３０箱
試食は小さい紙コップにＴＯＮＰＩを２ｇ程いれて、３種類用意する。

※試食イメージ

詳

細

【懸念点】
・紙コップに入れるスペースを考えないといけない。
・ギフトショーが用意したバックスペースが、共有の為、他の業者と譲り合いながら、使用しなければならない。
・バックスペースが遠い場合、在庫をとる為にお客様を待たせないようにしないといけない。
【考えられる対策】
・クリアな筒状で見せるディスプレイにする等の工夫が必要だが、予算を調整しなければならない。

21

【大城野菜生産農園加工所】●やさいせんべいシリーズのギフトセットＢＯＸを新たに制作した。
事業所名

大城野菜生産加工所

相談者名

連絡先

大城清美氏

実施年月日

令和 4 年 11 月 28 日

時間

支援内容

はえばる良品応募について

13:50

役職等

代表者

～

14:50

・どれをはえばる良品に応募しようか迷っている。
現在販売されているにらせんべい、かぼちゃせんべいをシリーズで出すか単品でだすか。
パッケージや内容量を変えて出した方がいいのか？（ニラ 30ｇ
入り、かぼちゃ 20ｇ入り）
・現在の状況 （売値 450 円、販売手数料ﾌｧｰﾏｰｽﾞ 20％、ハッピー25％） ペースト持ち込み

清美さん（ペースト代１ｋｇ？）⇒製造、袋詰め ⇒テトラメイク （工賃として 190＋税）⇒ﾛｺﾞｼｰﾙ、表示ｼｰﾙ貼り 清美さんへ（ﾌｧｰﾏｰｽﾞ、ﾊｯﾋﾟｰﾓｱ市場）（シール代 ？）⇒ 納品先

清美さん⇒包装を持ち込した場合テトラメイクの工賃は変わるのか？（清美さん確認）
詳細⇒近代美術へ包装代はいくらになるのか？
⇒パパラギへせんべいをシリーズで出すのがいいのか、パッケー
ジや内容量変えるのがいいのか？

・その他聞取り事項
831 ジャムについて
ノイズバリューで瓶 69.3 円、フタ 16.5 円、ラベル 20 円で発注。（税別）（三個入り箱、400 円（税別）
今後値上げがある。

22

事業所名

大城野菜生産加工所×パパラギ

相談者名

連絡先

大城清美氏
時間

１４時

役職等

代表者

～

１５時

実施年月日

令和 5 年 1 月 17 日

支援内容

大城野菜×パパラギ せんべいシリーズ ギフト BOX について
カボチャせんべいとニラせんべいのギフト BOX をパパラギに依頼した。
カボチャとニラの各３袋ずつ入るような BOX をパパラギが用意し、BOX に合わせた巻紙をパパラギがデザインした。
カボチャとニラせんべいを紹介した、紹介文書も大城野菜のインスタグラムを掲載して、せんべいと一書に梱包する。

詳

細

23

●イオン南風原の『じものの日』に出展
事業所名

大城野菜生産加工所

相談者名

大城清美氏

実施年月日

令和 4 年 12 月 15 日

支援内容

12/15 じものの日出展対応

連絡先
役職等 代表者
時間

10:00

～

17:00

12/15（木）イオンじものの日対応「新商品であるニラせんべいのテスト販売をイメージして出展に望んでください。」とお願いした。
試食販売ができない為、ポップと陳列で目立たせて、お客さんとの対話で反応を感じてほしい。
⇒結果、ニラせんべい 30 袋中 15 袋販売（6,000 円）
大城さん「客足が思うほど多くなく、知り合いに買ってもらう感じとなった」
売上金額 \20,700

詳

細

24

事業所名

のはらファーム（非食品）

相談者名

連絡先

野原 瑠理子

実施年月日
支援内容

令和 4 年 11 月 21 日

役職等 家族従業員
時間～

専門家の意見を踏まえ、ワークショップの開催後の反応【瑠理子さんの想い】
ハーブの力をお客様と共有したい。
【専門家相談】 よろず支援 池村さま
・９万円の蒸留機を購入（１回で６００ｍｌの蒸留ができる）したので、それを使用して冬場使用しないウッドデッキでワークショップを野原ファームで行う。
⇒のはらファーム開業１５年目の土台を活かし、その土地で事業を行うことは良い事。
⇒新旧の蒸留機の違いを動画で残しておくこと。事業が波に乗ったら違いを楽しむ一つのコンテンツになるため。
・ハーブの原料はのはらファーム内にあるハーブを使い、参加者が手摘み後、収穫した物を使いアロマクリーム、ハーブミスト、アロマオイルをワークショップ内で作る。
⇒ワークショップでファンを増やして、地道にステップアップする事。
⇒ＰＬ保険には加入しておいた方が何かあった際、安心材料になる。
・生徒募集の周知は当面の間、のはらファーム内のインスタグラムにて周知する。

詳

細⇒突然、ワークショップの案内をするとびっくりするフォロワーさんもいるはずなので、ハーブを栽培している投稿を何回かして栽培を行っている事を周知する。
・ローゼル、ハイビスカス、バタフライピー、ドラゴンフルーツ、ベルガモットを使用したアロマクリームはもうできている。
⇒ワークショップと並行で生徒の反応をみてアロマクリーム、ハーブミスト、アロマオイ
ルの商品化をする。グァバなども使用すると良いかも・マンゴーの皮でアロマミストを作る予定。
⇒マンゴー農園では認知度はあると思うので、マンゴーの香りを使ったミストは作ってみても良いが、販売先も考慮しなければならない。のはらファーム内のショップでミストを試用してみて、お客様に購入してもらう。
予備情報
オキネシア×琉大『琉大精油』を開発している。
https://www.okinesia.com/SHOP/ZAE0002.html

25

事業所名

のはらファーム（非食品）

相談者名野原 瑠理子氏

実施年月日
支援内容

令和 4 年 11 月 18 日

連絡先

時間

役職等 家族従業員～

専門家の意見を踏まえ、ワークショップの開催後の反応
ワークショップを開催したが、SNS 等の周知が遅くなった為、参加人数は１人だった。
【ワークショップ開催内容】
日付：１１月１８日（金）１３時～１５時半
金額：4,000 円
募集人数：4 人
お持ち帰り頂くもの：バタフライピーの乳液 20ｇ、ローズ化粧水１００ｍｌ【反省点】
SNS の投稿が急すぎた為、すこしずつアロマをやっている認知をインスタグラムでひろげながら行う。
インスタグラムへ周知するのが遅かった為（１１月８日に投稿）、参加人数が少なかった。
金額ももう少し安価にした方がよい。もう少し値段を落としても利益は出る。
最後にチャイティを出すサービスをしたが予想以上に時間がかかってしまって、３０分程詳

細ロスしてしまった。
【今後】反省点を踏まえ、１２月にもう一度開催する予定。
インスタグラムのアカウントがビジネス用になっていない為、ビジネス用に切り替えてマーケティングを行う。
石鹸ものはらファームにて販売しようと思う。ただし、作成に１カ月かかる為、早くて年内になる。
【ワークショップ様子】

26

【のはらファーム（食品）】事業所名のはらファーム（非食品）

相談者名

連絡先

野原瑠璃子氏実施年月日
支援内容

令和 4 年 12 月 15 日

役職等
時間

11:00

～

17:00

じものの日出展
12/15（木）のイオンじものの日出展対応
・商品アイテム３つで販売（①マンゴーのコンフィチュール②マ
ンゴージュース③マンゴージュース 3 本入りセット）
・季節もののマンゴーでも加工品なら冬場でも販売できる事を実感してほしい。
⇒購入客にショップカードを渡すことでリピートに繋げたい。
売上金額\10,960（売上明細添付あり）

詳

細

27

事業所名

のはらファーム

相談者名

連絡先

野原和子氏

実施年月日

令和 4 年 11 月 16 日

支援内容

ハッピーモアへ販路開拓

時間

役職等
～

１０月４日のハッピーモアとの商談会で、マンゴージュースを卸す事となった。
通常は箱売りで行っているが、ハッピーモアにはばら売りで行っている。
今回は常温の陳列棚においてあるが、ゆくゆくは冷蔵で陳列される予定となっている。

詳

細

28

【南風原町観光協会】●南風原のお土産を作りたいと考えている。
アニメツーリズム協会より、スターフルーツで『フレーバーティー』を開発する話が上がっている。スターフルーツの生菌検査まで行ったが、金額面で難航している。
方向性を精査して来年度も支援対象としたい。
事業所名

南風原町観光協会

連絡先

相談者名

安里

洋子氏

実施年月日

令和 4 年 10 月 20 日

支援区分

巡回

支援内容

ウルトラシリーズ×スターフルーツ

時間
支援内容区分

役職等

事務局長

～
商品開発

打ち合わせ参加者
・（株）円谷プロ
・アニメツーリズム
・観光協会

古池様
中川様

５名（三役、安里局長、大城さん）

スターフルーツを乾燥させて使用した、アロマティーをアニメツーリズ
ムが提案
実際にスターフルーツ農園に行き、スターフルーツを３種採取
こちらを大腸菌群＆一般生菌検査に提出し、加工所へ発送。
ただし加工所は県外にある為、はえばる良品という立ち位置やふるさと納税として出品するのは難しそう。

詳

細表は観光協会が製造し、お金や企画はアニメツーリズムが出資する。
商工会は試作などの費用を調整できると良い。
パッケージはウルトラにする予定。
採取したスターフルーツ３種類（左から、美ら星、マライ、南星）
検査した結果、生菌検査とも陰性となっている。

29

美ら星

検査結果

30

マライ 検査結果

31

南星

検査結果

32

事業所名

南風原町観光協会

相談者名

連絡先

観光協会諸見里会長、安里氏ＩＴ通信高橋氏

実施年月日

令和 4 年 12 月 28 日

時間

支援区分

窓口

支援内容

スターフルーツの試作作成について

役職等 代表者

16:00

支援内容区分

～

16:30
販路

スターフルーツの試作制作についての今後の方向性や、行うかど
うかの打ち合わせを行った。
【参加メンバー】
観光協会：諸見里会長、高橋副会長、安里事務局長
商工会：金城事務局長、砂川経営指導員、商品展開担当金城
１０月２０日にアニメツーリズム協会の中川様より、スターフルーツのフレーバーティーについてのご提案があったが、その後、お話が止まっていた為、ご提案内容を進行するかどうかの打ち合詳

細わせを参加メンバーで行った。
まずは試作品で何点か作る方向で、試飲をしてから進行するかど
うかを決める事となった。

アニメツーリズムの担当に話をすると、ティーの監修費で６０万するので、監修費を６０万出してまで、制作するか検討中。

33

日

時

令和４年１２月１０日（日）午後１１時００分～午後１７時００分

場

所

国立劇場おきなわ（浦添市勢理客 4-14-1）

内容

国立劇場おきなわ民俗芸能公演南風原の村遊び、出展ブース対応
について

参加者

西平・金城（観光協会）【目 的】
国立劇場おきなわより民俗芸能「南風原の村遊び」公演に伴い、南風原町の観光・物産展の開催を依頼された。（入場見込み数、300～400 人）
会場ロビーにて観光案内所で販売している南風原町の商品と観光案内パンフを設置し、観光案内所の存在、役割をアピールする場としたい。
【出展内容】“はえばる良品”をはじめ、観光案内所で販売している商品を陳列。
・玉木製菓のお菓子詰合せ 500 円パック 30 袋を目玉商品とし、従来販売されている「絣ストラップ、ハブキーホルダー、831 ジャム、マンゴージュース、ニラ、
かぼちゃせんべい・・・等（商品名添付）・各字（あざ）の紹介パンフレット、はえばる良品パンフレット、事業所のショッ
プカード【販売方法】
・テーブルサイズ 1800ｍｍ ×・椅子

500ｍｍ ５台

4脚

（テーブル３台に商品とパンフレット陳列、２台は作業台）
・販売員２名（西平淳子、金城妙子）

【出展料】
無し
【売上明細】
各商品の売上はすべて観光案内所の売上とする￥59,65034

【販売ブース】
ブース配置場所

ディスプレイ

玉木製菓５００円お菓子詰合せ

観光協会パンフレットコーナー

35

ディスプレイ【琉球絣事業協同組合】●ランプシェードを２つ（大・中）制作した。
事業所名

絣組合×レニメルト

相談者名

大城つや子氏・レニメルト長濱氏

実施年月日

令和 4 年 12 月 19 日

支援内容

ランプシェードについて

連絡先

時間

役職等

代表者

～

昨年の事業でランプシェードを作ったが、インテリア類をもう少し増やしたいという事で、前回もお願いしている、レニメルト長濱さんへシェードランプ 大 (１メートル以内でできる物)を制作依頼した。
レニメルトが型のパターンが作りやすい、ランプの傘 or ランプ自体を仕入れし、かすり組合と色合い等を選定し、シェードランプを制作する事となった。
納期はギフトショーに展示したいので、１月中旬予定している。

詳

細※写真は昨年制作したランプシェードです。

36

事業所名

絣組合×レニメルト

相談者名

大城つや子氏・レニメルト長濱氏

実施年月日

令和 4 年 12 月 27 日

支援内容

ランプシェードについて

連絡先

時間

役職等

代表者

～

11:00

10:30

レニメルトがランプの選定を行った上で、サンプルの取り寄せをどれにするか、商工会の方でも選定を行った。
前回、カインズホームのランプでの製作であったが、その商品が終売となった為、長濱さんからの代替提案。
・量販店である、ヤマダ電機、ニトリ、イケアからの選択
・長濱さんの父親からの紹介で仕入れ値で引ける電器設備パンフ
レットからの選択

詳

値段、納品時間、製作時間を加味した上で、細 大きさと上品さ、長濱さんのデザインイメージを考え、大サイズにはニトリのカルタＲＣ7191 ￥7,990 を選択
中サイズにはイケアのラウテルス ￥5,999 を選択
年末年始で納品期間がかかりそう・・・・との事

37

事業所名

絣組合×レニメルト

相談者名

大城つや子氏・レニメルト長濱氏

実施年月日

令和 5 年 1 月 13 日

支援内容

ランプシェードについて

連絡先

時間

9:30

役職等

代表者

～

10:30

注文購入したランプシェードが到着した為、生地と色合いを合わせた。
「中サイズイケアのラウテルス￥5,999」は画像①の生地で作る事となった。
制作期間は１月２５日（水）を予定している。
販売金額等は未定。
画像①「大サイズニトリのカルタＲＣ7191

詳￥7,990」の画像②に関しては、生地

細 が決まっていない為、絣組合の方で決めてレニメルトに納品する。
もしくは布ではなく糸を巻いて（画像③参照）ランプ制作する予定。

画像②

画像③

完成したランプシェード（大・中）38

●本革と絣 or 花織でバッグを制作中
事業所名

琉球絣事業協同組合

相談者名

大城つや子氏・砂川経営指導員

実施年月日

令和 5 年 1 月 18 日

支援内容

本革バッグ制作

連絡先

時間

役職等

代表者

～

本革×かすりでバッグを制作予定。
バッグの見本を下記会社にサンプルをご提供頂き、バッグの形を選択した。
試作で４～５個の形違いで制作予定。
バッグ制作会社：嶋田鞄
住所：兵庫県龍野市損西町構 27-1

詳細～出来上がり～39

●販路開拓の為、東京ギフトショーへ出展
事業所名

琉球絣事業協同組合

相談者名

連絡先

大城 つや子氏

実施年月日
支援内容

令和 4 年 11 月 29 日

役職等

時間

Go-maai ギフトショー出展について

代表者～
ビジネスガイド社来間氏との打ち合わせ

ビジネスガイド社の来間様が別の仕事で来沖された為、合間を見てギフトショーの対策の為、事前打ち合わせを行った。
参加者：ビジネスガイド社 来間氏、かすり組合 大城理事長、日新
工会

石川氏・新垣氏 商

砂川氏、金城・来場者はカードで振り分けされている為、VIP を首にかけている方には声掛けをする。
・ブースを含めてパッと見で商品を売りたいのか、OEM 等事業に特化したいのかがわかる方が良い。
・ギフトショー主催の商談会（ビジネスマッチング in ギフトショー）が期間内であるので、そちらに参加した方が良い。
【商談会ピックアップ企業】
カルチャージェネレーション JAPAN、JTB 商事、（株）シップス、（株）ShowYou 等
・ホテルは新橋がおすすめ
・今回１F４ホールが『アクティブデザイン＆クラフトフェア』のエリアだが、５ホール・

詳

細６ホールも不随するインテリア等のエリアなので見ておいた方がよい。
・今回出展エリアのブースの場所はビジネスガイド社が決める。２面が取れそうな場所を依頼した。
・配送＝近鉄コスモス（ヤマトでも対応可能だが、バラシの際に長蛇の列になる。）
施工会社＝さくらインターナショナル什器リースのカタログが後日、配送されるので、それをみてレンタル品を決める。
・火を使う事はないが、クロスは防炎加工の物が望ましい。
・バックスペースがブースの後ろにあるが、他のブースと共有になるので、大きい物や貴重品はおけない。
・動画や音楽を流す際は、近隣ブースに迷惑にならないように。
【備考】
１2 月１４日１３：３０～より商品の選別を行う。

40

事業所名

琉球絣事業協同組合

相談者名

連絡先

大城 つや子氏

実施年月日

令和 4 年 12 月 14 日

支援内容

Go-maai ギフトショー出品物について

役職等

時間

代表者

～
パパラギ中村様との打ち合わせ

２月に行われる、ギフトショーへの展示用出品物を大城理事長、パパラギ中村様と行った。
基本的には、昨年開発した商品の小物を中心に持っていく。
カバン９種、履き物６種、ブックカバー、ネクタイ２種、コサージ
ュ、レフトバン、ピアス２種、クッション２種、風鈴３種、ポーチ
３種、ネイル、ライト、靴紐、ストール等。
【絣組合への宿題】
・絣組合へはバイヤー向けの資料を作成したので、商工会担当者でわからない箇所は穴埋めをお願い致した。
・写真を添付し、今ある商品がなくなってしまったら、急ぎで発注するよう促した。
詳細41

【いもり屋】●ハッピーモアのミニ商談会へ参加。
事業所名

いもり屋

相談者名

連絡先

金城匠氏

実施年月日

令和 4 年 10 月 4 日

時間

支援内容

ハッピーモア市場ミニ商談会

役職等
14:00

～

15:15

セミナー後のミニ商談会
この時期野菜現物がない為、ネット画像をハッピーモア市場大湾氏
へ提示の上、いもり屋金城氏との商談。
→スムージーになるビーツが出たころ（１２月以降）にスムージー
担当者と話すことで買取してもらえる。
→商品になるビーツについては以前委託での登録があるので、委託商品は取り扱ってもらえそう。

詳

細

42

事業所名

いもり屋

相談者名

連絡先

金城氏・知念氏

実施年月日

令和 5 年 2 月 15 日

支援内容

2/15 じものの日出展対応

時間

役職等

代表者

～

18:00

11:00

2/15 イオン南風原じものの日対応
ビーツ、人参の収穫期と合い、この日の出展が可能となった。
コスレタス、パクチー、島人参の収穫が間に合い５アイテムでの販売。

イベント出展の経験がある様子で、「考えているディスプレイをしてみたい。」と。段差を出し、カゴやザルを利用し、手書きの看板等のＰＯＰで楽しいディスプレイとなった。
また、接客の様子も良く、足を止めるお客さんに熱心に対応していた。
在庫も十分にそろえ、「足りなければ畑に採りに行く」との意気込み。
通路隔てて野菜コーナーがあったが、無農薬野菜に興味ある方、インスタ告知を見て買い物に来た方々はブースを真剣に見ていた。

詳

売上金額￥9,350

細※その他情報として・・・
Ｂ級のビーツはハッピーモア市場に買い取ってもらえる。
ネット販売で大口の契約が取れ、現在販売を止めているサイトあり。

43

3. ＳＮＳへの投稿【Instagram】
昨年度

今年度

投稿回数（ストーリー含む）

３１６回

１６５回

フォロワー

１，１９５名

１，３２６名（１３１名⤴）

インフルエンサーにも積極的にＤＭ送るなどのアプローチをし、周知を行った。
『沖縄であそぼ』さん、沖縄の子連れでも楽しめるイベント情報を提供している
インフルエンサー44

4. ブランドプロモーション作成
南風原町の事業者を紹介する為に、プロモーションビデオを作成した

45

5. セミナー開催概要
セミナーや検査による認定商品及びブランドの価値の向上

ブランドの価値向上の為、セミナーを下記にて行った。
【品質向上セミナー（計３回）】
日時

令和４年９月２６日（月）午後１時３０分 ～ 午後４時４０分

場所

南風原町商工会 ２階 多目的ホール

内

容

参加者

令和４年度 南風原町商品展開力強化支援事業
第一回 品質向上セミナー『品質保証の取り組み』開催について7 名（講師 1 名参加者 3 名、事務局 3 名）

【 出 席 者 】（以下順不同、敬称略）
１．講師
・伊志嶺 哉（（株）クロックワーク）
２．参加者
・仲里 一訓（（株）日新電機産業）
・銘苅 信二（（株）日新電機産業）
・野原 瑠理子（のはらファーム）
３．事務局（南風原町商工会）
・砂川 順子（経営指導員）
・金城 琴（商品展開力強化支援事業担当）
・西平 淳子（商品展開力強化支援事業担当）【 内 容 】
１．開会
２．講師紹介３．セミナー開催
４．閉会

46

【 議 事 録 】
１．開 会
進行：金城 琴よりご挨拶
各社自己紹介２．講師紹介講師の伊志嶺様より、「少人数なので、ざっくばらんセミナー行いましょう！」と挨拶があった。
３．セミナー開始『品質保証って何だと思いますか』と参加者に問いかけ、それぞれの品質保証に対する意見を聞いていた。
まず、品質保証とは、会社全体で行う事であり、営業や担当任せにするものではない。
それはなぜかを説明し、品質管理と品質保証の違いを説明
品質保証に必要な４つのステップを、資料を基に説明。
品質保証及び品質管理を怠ると下記が起こり、それを予防するには４つの条件がある
食品の小売流通ネット販売の３つのリスク・回収のリスク・食中道のリスク・損害賠償のリスク
３つのリスクを予防する４つの条件
・トップの品質保証への宣言
・営業の許認可の届出
・製造と衛生管理（HACCP）の注意点
・食品表示とネットでの記載事項
条件１
トップの品質保証への宣言
経営管理をしっかり認識させ、一つの旗に向かって従業員一同そこへ向かう。
PDCA サイクルをしっかり行う。
PL 保険に入り、会社と被害者を守る。

47

条件２
営業の許認可と届出
自社の商品はどこまで届け出が許可されているかをしっかり調べる。
ワークショップ
条件３
製造と衛生管理（HACCP）の注意点
HACCP は食中毒原因を理解して、施設や製品ではなく、作業工程に重点を置き、食中毒要望に対応する仕組み
ワークショップ
条件４
食品表示とネットでの記載事項
食品表示とは⇒消費者が商品を選び、安全性を確認する為の情報源
実際の食品表示偽装などを例に出し、セミナーをおこなっていた。

【セミナーの様子】

以上

48

日

時

令和４年１０月１１日（火）午後１時３０分 ～ 午後４時４０分

場所

南風原町商工会 ２階 多目的ホール

内容

令和４年度 南風原町商品展開力強化支援事業
第二回 品質向上セミナー『ＨＡＣＣＰ』開催について

参加者

8 名（講師 1 名参加者 5 名、事務局 2 名）

【 出 席 者 】（以下順不同、敬称略）
１．講師
・伊志嶺 哉（（株）クロックワーク）
２．参加者
・山川 健志（松風苑）・比嘉 笑子（松風苑）・知念 圭（(有)かりゆし製麩）・大城 和子（花織）
・仲里 陽一（花いち）３．事務局（南風原町商工会）
・金城 琴（商品展開力強化支援事業担当）
・西平 淳子（商品展開力強化支援事業担当）【 内 容 】
２．開会
２．講師紹介３．セミナー開始（１０分間休憩あり）
４．閉会

49

【 議 事 録 】
１．開 会
進行：金城 琴よりご挨拶
各社自己紹介２．講師紹介HACCP は２０２１年に義務化された、新しい食品衛生法ですがわかりやすく説明しますのでよろしくお願いしますと挨拶があった。
３．セミナー開始①HACCP ってなんですか。
HACCP とは Hazard Analysis (危害分析) and Critical Control Point (重要管理点)の略ですが、H→ほんとに A→あぶないところは C→ちゃんときめて C→チェックして P→ペンで記載する。と意味を取る事ができます。
②HACCP についての疑問
HACCP を実施する目的
食中毒の予防、危ない食品を作らない、出さない。
HACCP と今までの衛生管理の違い
物の管理に加えて、作業の管理を重視する。
HACCP は２０２１年に義務化された法律の為、罰則はありますが、やっていないからと言ってすぐに罰則をうけるわけではない、注意→警告→法的措置っと段
階的に行われる。
営業許可に新たに漬物製造業や喫茶店業が飲食店営業に変化しているので、次回の更新時にきちんと見直す必要がある。
③HACCP 義務化でやること食中毒を防止するために特に重要な工程を管理するための取組に関する基準に基づき衛生管理計画を作成し、食品等の取り扱いに従事する者及び、関係者に周知徹底を図る。
必要に応じて、清掃・洗浄・消毒や食品の取り扱い等について具体的な方法を定めた手引書を作成する。（手引書は各協会にある（からあげ協会等、分野によって違う））
衛生管理の実施状況を記録し、保存する。
衛生管理計画及び手書き書の効果を定期的に検証し、必要に応じて見直す。
50

HACCP 義務化でやること
重要な食中毒が何で、どの様に管理するかを決める事。一般衛生管理と重要管理が（CCP）が一緒にやる事。
県内や国内で多いばい菌の紹介と対処方法の説明。
～１０分休憩～④ワークショップ実際に衛星管理計画をつくろう
実際に自社の商品や提供飲食を想像しながらのワークシートに『衛生管理のポイント』と『衛生管理計画』を記入していく⑤導入のメリット法と旧法の違い
あたらしく追加することは記録ですが、全員で取り組まないといけない。
記録の意図を理解していない人が多い。
理解するにはまず、記録をつける事、その際、×を見つける事が理解への第一歩につながる。
【セミナーの様子】

以上

51

日

時

令和４年１０月２５日（火）午後１時３０分 ～ 午後４時２０分

場所

南風原町商工会 ２階 多目的ホール

内容

令和４年度 南風原町商品展開力強化支援事業
第三回 品質向上セミナー『食品表示について』開催について

参加者

８名（講師 1 名、参加者６名、事務局１名）【 出 席 者 】（以下順不同、敬称略）
１．講師
・伊志嶺 哉（（株）クロックワーク）
２．参加者
・仲里 一訓（日新ミートフーズ）
・銘苅信二（日新ミートフーズ）
・知念 圭（かりゆし製麩）・知念 美香（てるしのワークセンター）・舟久保 勝（仲善） 町外参加（南城市知念）・崎原 小百合（OCA OKINAWA オカ沖縄） 町外参加（豊見城市）
３．事務局（南風原町商工会）
・西平 淳子（商品展開力強化支援事業担当）【 内 容 】
３．開会
２．セミナー開始（１０分間休憩あり）
３．閉会
４.個別相談会52

【 議 事 録 】
１．開 会
事務局：砂川順子より開会挨拶
２．講師紹介株式会社クロックワーク代表取締役 伊志嶺 哉氏
一般社団法人沖縄県食品衛生協会 専務理事
日本食品衛生共済協同組合理事（資格等）① 独法）中小企業基盤整備機構専門家登録（食品衛生）② 沖縄県商工会連合会専門家登録③ 沖縄県産業振興公社専門家登録④ 食品微生物検査技師、食品表示診断士（中級）、食品衛生指導員⑤ HACCP普及指導員
３.セミナー開始
・食品表示とは「車のナンバープレートや車検証みたいな物」をイメージし、食品と消費者をつなぐ情報手段である。
・食品表示は食品を販売する場合に必要となるが、作ったその場での販売なら表示はいらない。
・食品表示の不正表示の事例をあげての説明有、特にアレルギー表示、期限表示の誤表示
は命に係わる危険があるので特に注意。印刷前に１文字チェックを必ずやること。
・不適正表示があると指導→命令→罰則罰金となる。リコールとなるとコストも係るため保険にははいっておくこと。
・表示項目の説明。①生鮮食品の表示②加工食品の表示、アレルギー物質の義務表示と推
奨表示『ワークショップ、食品表示を作ってみよう』
配布資料を基に「マンゴーパッションジャム」の食品表示を作成必要な資料を集める→表示項目を確認する→重量順に並べる（配合表）→ 一括表示を作る。

53

・新法と旧法の違いについて。旧制度、食品衛生法、ＪＡＳ法、健康増進法からなるもの
が、食品表示法として２０１５年より新制度となった。違いを資料にて説明有。
・主な変更点として、①アレルギー表示がわかりやすく②原材料のレイアウトの改善③
製造所固有記号の改善④栄養成分表示の義務化⑤機能性表示食品制度の説明有。
・その他詳細については消費者庁のＨＰ参照のこと。
（その他）
伊志嶺様より受講者へ「食品表示講習会有料オンライン講座」の無料クーポン（QR コード）のプレゼントがありました。
４．閉会
事務局：閉会挨拶
個別相談会へ移る【セミナーの様子】
１部、 手持ち資料とプロジェクタでの座学。
２部、 食品表示作成のワークショップ等
伊志嶺様より有料オンラインのＱＲコードプレゼント【個別相談会】（株）仲善様 内容量の表示方法についての相談

以上

54

出展や商談、セミナーを通し商談契約を目指す
ブランドの価値向上の為、セミナーを下記にて行った。
【販路開拓セミナー】計 1 回
日時

令和４年１０月０４日（月）午後２時 ～ 午後４時００分

場所

南風原町商工会 ２階 多目的ホール

内

容

参加者

令和４年度 南風原町商品展開力強化支援事業
ハッピーモア市場が求める商品について
1 名（講師 2 名、参加者 13 名、事務局 3 名）

【 出 席 者 】（以下順不同、敬称略）
１．講師
・大湾 絵梨子様（ハッピーモア市場）
・多和田 敬子様（ハッピーモア市場）
２．参加者
・金城 匠（いもり屋）
・當銘 綾乃（ＲＩＳＥ ＷＡＳＨ）
・當銘 昌（ＲＩＳＥ ＷＡＳＨ）
・大城 清美（大城野菜生産農園加工所）
・比嘉 美恵子（ＣＯＲＥ骨格調整）・諏訪 咲希（岸本ファーム）※町外業者
・永山 千穂（沖縄ハーブガーデンＰａｌａａｕ）※町外業者
・野原 和子（のはらふぁーむ）
・大城 ルミ（ミルフィーユ・ルミ）
・當眞 加代子（フラッツうえま）・玉木 順治（玉木製菓）
・翁長 奈苗（アロマサロンキアラ）※町外業者
・高吉 ルミ子（沖縄セルフケア協会）※町外業者
３．事務局（南風原町商工会）
・砂川 順子（経営指導員）
・金城 琴（商品展開力強化支援事業担当）
・西平 淳子（商品展開力強化支援事業担当）55

【 次 第 】
１．開会
２．講師紹介３．セミナー開始
４．個別相談＆商談会
５．閉会【 議 事 録 】
１．開 会
進行：金城 琴よりご挨拶
２．講師紹介講師の大湾さまよりごあいさつがあり、『ハッピーモアにあった概要を短いお時間で伝えられるようにしたい』とお話があった。
多和田副社長からは『ハッピーモア市場がどういった経緯でここまで成長できたかを伝えていきます。』
３．セミナー開始※参加者の手元資料なし
多和田副社長よりハッピーモアは最初、家庭菜園レベルでやっている小さな農家さんを中心に、電話し始めたんです。「助けてください。食べきれなくて余っている野菜があった
ら、少しでもいいから持ってきてくれませんか」と、そうすると少しずつ野菜が集
まってきました。
野菜が集まってくると徐々に売り場に活気が出てきました。
結果的には、農家さんにも喜んでもらえることになりました。
小さな農家さんなので、JA へ卸すほどでもないが、かといって家族だけでも食べ
きれない。
56

余った野菜は、近所へ配っていたが、毎回の事なので、もらう方も遠慮してしまっていたとのことだそうです。
無（減）農薬野菜なのにお手頃価格なのは、自宅用野菜のおすそ分けだからです。
自分や家族が食べるために作った野菜なので、農薬はほとんど使わずに育てる。
自分たちの家族が安心して食べてもらえるように愛情をもって育てた野菜だから、安心で安全なのです。だから、私たちは、その農家さんの想いを一つひとつ聞かせてもらうことを大切にしていています。
農家さんの想いをＰＯＰなどに乗せた事により、少しずつお客様も増えてきました。今では年間２．２万人のお客様にご利用いただいており、リピート率は７０％に上ります。
その多くは２５～４０代くらいのご家庭を持った、女性が多く、お子様に健康的な食事をさせたいという食の意識を気にした
お客様が多い傾向にあります。
コロナ禍においては、元々、観光客向けではない為、ハッピーモアにとっては巣ごもり需要で売り上げは伸びております。
とお話があった。

大湾様より
ハッピーモアは安心・安全をうたっております。
なので、無農薬や無添加にこだわり、量産はできないけど、安心で安全な食材を使用した商品を求めております。
生産者様のこだわりや熱意をお客様に届けます。
実際にどの様にお客様にアプローチするかというと、ＰＯＰづくりや店内アナウンス、ＳＮＳ、イベント等を通して、お客様により良く商品をご紹介できるようにしております。
その様な機会をとおして、ハッピーモアはお客様の声を大事にしてお客様との距離を大事にしております。と大湾様よりお話があった。
４．個別相談＆商談会 大湾様・多和田副社長 ２班で相談＆商談会を行う①―１ いもり屋 （農家 主菜：ビーツ）大湾様担当
ビーツができ次第、サンプル申請へ回す、
大湾様よりスムージー担当へお引き合わせがある。
①―２ RISEWASH （コインランドリー店 衣類用洗剤）多和田副社長担当
サンプル申請 イベント等で量り売り販売がハッピーモアにはあっているかもとの事
57

②―１ 永山様 （スパイス、薬膳、スパイス）大湾様担当
サンプル申請 パッケージ等はかわいいし、個包装なのが良い②―２ 玉木製菓 （かめせん）多和田副社長担当
サンプル申請 ミニかめせんを制作中パッケージまで決まっている。
可能であればハッピーモア用にパッケージを作成できるか検討。
③―１ のはらファーム （マンゴージュース）大湾様担当
サンプル申請

ばら売りであれば可能性はあるかもとの事④―１ 諏訪様（町外業者）（ハーブ、アロマミスト）大湾様担当
サンプル申請 ハッピーモアでは可能性は低そうだが、RISEWASH とコラボしてみてはと提案があった 大湾様担当⑤―１ CORE 骨格 （天然酵母パン）
サンプル申請 イベントで試し売りしてみてはとの提案があった。
【セミナーの様子】

以上58

6. 既存商品の検査件数
食品表示の一括チェックを行った。
食品表示が間違っている業者には適宜修正させた。
モリンガ茶のみ、半年後の修正となる。
【理由】
パッケージを作成したばかりの為、使い切る頃に修正する。
検査数合計＝１１件
事業者名

商品名

①

大城野菜生産農園加工所

かぼちゃせんべい②

大城野菜生産農園加工所にらせんべい③（株）日新電器産業

金アグー肉餃子（生）④

ケーキの店 Duo

津嘉山ロール

⑤

玉木製菓

塩子亀

⑥

玉木製菓

味亀

⑦

玉木製菓

梅子亀

⑧

(有)美ら卵養鶏場

EM たまごチーズケーキ⑨

瑞泉酒造（株）

３０％５年古酒南風原 Premium⑩

瑞泉酒造（株）

３０％南風原⑪

モリンガファーム

モリンガ茶

59

(有)美ら卵養鶏場

60

モリンガファーム

61

ケーキの店デュゥオ

62

大城野菜生産農園加工所（かぼちゃせんべい）

63

大城野菜生産農園加工所（にらせんべい）64

（株）日新電器産業

65

玉木製菓（子亀 梅）

66

玉木製菓（子亀 しょうゆ）67

玉木製菓（子亀 塩）

68

瑞泉酒造（株）（３０％５年古酒 南風原Ｐｒｅｍｉｕｍ ７２０ｍｌ）

69

瑞泉酒造（３０％南風原７２０ｍｌ）

70

7. テスト販売（実績：５回）①イオン南風原にて毎月１５日開催される『じものの日』に各事業者が出展し、各々のテスト販売を行った。
場所：イオン南風原
日時：毎月１５日
No.

１１時～１７時

日付

事業者名

①

令和４年１１月１５日（火）ふくまる農場

１４，６００円②-1

令和４年１２月１５日（木）のはらファーム

１０，９６０円

令和４年１２月１５日（木）大城野菜生産農園

２０，７００円

②-2

売上金額

加工所

③

令和５年１月１５日（日）ユイファクトリー９，８３０円④-1

令和５年２月１５日（水）お月パン

１９，５６０円④-2

令和５年２月１５日（水）いもり屋

９，３９０円71

①ふくまる農場②-1 大城野菜生産農園加工所②-2 のはらファーム③ユイファクトリー④-1 お月パン④-2 いもり屋72

②第４４回全国土地改良大会沖縄大会物産展にて各都道府県から来沖したお客様を対象にテスト販売を行った。
日時：令和４年１１月２２日（火）１１時～１６時
場所：沖縄アリーナ
No.

販売事業者名販売実績①

日新電器産業

１７，０００円②

中村印刷

１７，６００円③のはらファーム

２５，０００円④

大城野菜生産加工所

１９，２００円⑤

yu-iFACTORY

３０，４００円

合計

合計 １０９，２００円

全国土地改良物産展『はえばる良品』ブース73

8. イベント出展及び商談数①ルンルンはえばるフェスタ
日

時

場

所

令和５年２月４日（土）・５日（日）午後１０時～ 午後６時イオン南風原店
参加事業者による出店販売

内容

はえばる良品認定式
南風原プロモーションビデオ

２月４日（土）～５日（日）イオン南風原店にて「ルンルン！！はえばるフェスタ」を開催しアンケート結果(別紙)た。
≪報告事項≫①町内１６事業者が出店。
②オープニングセレモニー⇒開会挨拶、主催者挨拶、絣女王紹介、はえばる良品の認定式をおこなった。
③はえばる良品全認定者の６者の認定を町長より行った。
※事業者の紹介は司会で行い、呼ばれた事業者は前にでて、町長より認定書の授与を行った。
④テーブルクロスを新たに３０枚追加発注した為、クロスを要望した事業者へ貸与する事ができた。また、商品を隠す際などにも使用した為、会場全体に統一感が生まれた。
※昨年度発注した３０枚ののぼりも使用し、各ブースにのぼりを上げた。
⑤マスコミは琉球新報と沖縄タイムスへプレスリリースし、２社とも会場で取材をしていた。
※記事になったのはタイムス（2023 年 2 月 10 日現在）
⑥南風原の PV を制作した為、ルンルンにて発表の場とした。
出力機器用に６５インチのモニターを２台、レンタルミックス沖縄よりレンタルした。
⑦購入特典として限定のトートバッグを作成し、各ブースにて２０００円以上お買い上げの方、各日先着２０名にトートバッグをプレゼントした。
⑧Ｇｏ－ｍａａｉのチラシを作成した。（２，０００部）
⑨売上報告

及び意見

別紙

⑩ アンケート協力金を支払い（2,000 円/１日）各ブースでアンケートを行った※出展費用免除、及びアンケート辞退した所は行っていない。
⑪アンケート結果

別紙

74

≪出店事業者≫
１．琉球絣事業協同組合
２．沖縄子育て良品
３．土から
４．RISEWASH
５．RENIMELT
６．ふで工房一書
７．ヘヨカミシン
８．てるしのワークセンター
９．玉木製菓

※アンケート協力辞退

１０．お月パン（４日のみ）
１１．LOOP
１２．観光協会※出展費免除

１３．美ら卵養鶏場
１４．日新電機産業
１５．大城野菜生産農園加工所
１６．南風原町役場（農業青年クラブ（４日のみ）／緑化支部（５日のみ））※出店費免除≪表彰事業者「はえばる良品」認定商品≫

１．子亀シリーズ（塩・しょうゆ・梅）（玉木製菓）

２．金アグー肉餃子（生）（日新電器産業）
３．アロマの日やけどめ Natural（沖縄子育て良品）
４．やさいせんべいシリーズ（かぼちゃせんべい・にらせんべい）（大城野菜生産農園加工所）
５．かすりのご縁in ネームポエム（ふで工房一書）

６．津嘉山ロール（ケーキの店 Duo）

以上

75

ルンルンはえばるフェスタ売上実績（南風原町役場緑化支部、南風原町商工会は除く）№

事業者名

２月４日（土）
売上高

２月５日（日）
売上高

合計
売上高

1

ユイファクトリー

80,000170,000

250,000

2

沖縄子育て良品株式会社

45,63039,00084,6303

大城野菜生産加工所

23,50050,40073,9004

玉木製菓

60,00040,000100,000

5

有限会社美ら卵養鶏場

279,540

274,300

553,840

6ＲＥＮＩＭＥＬＴ.

29,45049,00078,4507

株式会社日新電器産業

52,50086,500139,000

8

てるしのワークセンター

68,6502,550

71,2009

ふで工房一書13,50026,40039,90010

RISEWASH

10,60011,30021,90011

お月パン

41,880041,88012

南風原町農業
青年クラブ連絡協議会

49,800049,80013

一般社団法人南風原町観光協会

26,6504,500

31,15014

LOOP61,04045,000106,040

15

ヘヨカミシン

2,000

39,145

41,14516

琉球絣事業協同組合

291,120

220,730

511,85017

土から70,00031,000101,000

1,205,860

1,089,825

2,295,685

合計

76講師：中村美樹氏報告書

77

はえばる良品認定式

今年度認定商品展示

認定式出席者名前

認定式の席の配置

PV を見る人78

全体の様子79

【ルンルンはえばるフェスタで制作した販促物】
Go-maai パンフレット

Go-maai スタンドバナー

80

購入者プレゼントエコバッグ

かりゆしウェアセミオーダー予約会

81

折り込みチラシ

② ギフトショー
日時

令和５年２月１５日（水）～１７日（金）場所

東京ビッグサイト（東京国際展示場）

内

容「東京インターナショナル・ギフト・ショー2023 年春」出展について

２月１５日（水）～１７日（金）東京ビッグサイトにて「東京インターナショナル・ギフト・

ショー2023 年春」に出展した。
総来場者数：２２９，９６８人（出展者含む）【出展事業社】●（株）日新ミートフーズ『ＴＯＮＰＩ』●琉球絣協同事業組合『Ｇｏ－ｍａａi』【参加者】
日新⇒石川氏、新垣氏、石野氏
かすり⇒大城氏、野原氏
パパラギ⇒中村氏
商工会⇒上里、金城、西平【名刺交換枚数】

開催日数

日新ミートフーズ

琉球絣事業協同組合

１日目

３０件

１５件

２日目

７０件

１５件

３日目

７７件

２０件

合計

１７７件

５０件

【ギフトショー終了後の反応】
日新ミートフーズに関しては、大手だとイトーヨーカドーからの見積もり依頼が来ている。
うまく行けば契約につながるとの事。
また、味をつけないでペットのおやつにできないかという話がある。

82

講師：中村美樹氏報告書

83

ブースデザイン案

ブースレイアウト前

荷物を梱包していた段ボールで棚を作成した

84

荷物を梱包していた段ボールで棚を作成した

ＴＯＮＰＩマンの骨組みをつけている

ＴＯＮＰＩマン完成

実際のブース85

試食品コーナーＴＯＮＰＩを試食するお客様の様子

かすり展示品

ブース全体

かすり展示品86

③ ハッピーモア市場ミニ商談会
セミナー終了後、ミニ商談会を行った。
日付：令和４年１０月４日（火）

業者名

成約内容

①

いもり屋

スムージー用でビーツを買取り②

ＲＩＳＥ ＷＡＳＨ

イベントでの出展③

お月パン

イベントでの出展④

玉木製菓

パッケージ改良後、成約

⑤

永山チホ様

なし

⑥

のはらファーム

マンゴージュース成約⑦

ハーブ生産農家 諏訪様なし

87IV. 南風原町地域ブランド認定
1.

はえばる良品選定委員会

日時

令和４年１１月８日（火）午後２時 ～ 午後３時

場所

南風原町商工会 ２階 多目的ホール

内容

令和４年度 南風原町商品展開力強化支援事業
第１回はえばる良品選定委員会

参加者

１０名（委員５名、事務局５名）【 出 席 者 】
１．はえばる良品選定委員
・池村 博隆 氏（ものプラン沖縄） 委員長
・浦崎 佐紀子 氏（（株）リウボウインダストリー）・鈴木 修司 氏（ゆいまーる沖縄（株））
・金城 京一郎 氏（松風苑）・松本 仁志 氏（南風原町役場）
２．事務局（南風原町商工会）
・金城 学（事務局長）
・砂川 順子（経営指導員）
・金城 琴（商品展開力強化支援事業担当）
・西平 淳子（商品展開力強化支援事業担当）
・儀間 勝平（ふるさと納税担当）【 次 第 】
１．委嘱状交付
２．委員長挨拶
３．議 題 ①募集要項、審査基準について
議 題 ②はえばる良品今後のスケジュールについて
５．その他

88

【 議 事 録 】
開会

総合司会 砂川より開会のあいさつ及び委員の紹介
１．委嘱状交付

コロナ禍の為、委嘱状については事前に配布し承諾を得た。
推進委員会の委員長の任命について
委員長については、委員の互選によって決めたいので、事務局より池村氏を委員長に、推薦し、全会一致で承認された。
委員の紹介 簡潔に司会砂川より委員の紹介を行う。
２．委員長挨拶
池村委員長より、以下の内容で挨拶があった。
昨年のブランド構築展開事業の中で出口からみた商品づくり等をとおして、成果も出たので地域と連携して作る事業だという事がとても印象に残っている。
今年度も火を絶やさないように、皆様の力をお借りして引き続き継続していきたい。

３．議題①募集要項、審査基準について②はえばる良品今後のスケジュールについて
事務局（金城琴）より募集要項やスケジュールを、資料をみながら詳細な説明を行う。
【審査基準についての議論】
審査基準が昨年度とは異なる『ウェイト審査』を新たに追加する事を、事務局では考えているが、『ウェイト』をかけたときに１００点満点のボーダーラ
インを仮に６０点とした際、５項目（１項目あたり５点満点）ある審査項目の中で“１点”をつけた項目がある商品を認定商品にして良いかを議題としてあげた。

89

【委員意見】昨年のはえばる良品審査会にて、１人の委員が低い点数をつけたが、はえばる良品の目的をみると、この認定事業は商品を落とす事より、
南風原の良い商品を選びましょう！という会なので、守秘義務を持って委員の中で“１点”をつけた事（意味について）に議論をするのはどうでしょうか。
（池村委員長）『消費者ニーズのマッチング』や『将来性』に関しては実際に売る側として重視する所だが、事業者がもし『地域資源の活用』にとらわれすぎると、『消費者ニーズのマッチング』等で沖縄県以外の所で合わなくなってくるので、ウェイトをかけるという事には理解した。（浦崎氏）
商品を採用する際に、評価に１があった場合、弊社でもプロセスとして行って
いて、よほど大きな問題がなければ、議論し採用している。
池村氏がおしゃった様に落とすものではないので、理由をしっかり協議した上で採用するという事でよいと思う。（鈴木氏）
他の市町村の審査会等はウェイトがない方が多いが、卸までできるのか等を見た
ときに、点数では評価が高い為、認定されてしまう事が多い。
審査会の日にそういう事が起これば、委員で協議しましょう。
ボーダーラインは６０点という事にしましょう。（池村委員長）
今回、募集日程が短いように思うがどうしてでしょう（金城氏）
表向きは一旦、募集を締め、認定に対して難しそうな物があれば、審査会までの期間に専門家等を入れて、認定日までに支援していくので前倒しにしている。マスコミプレスリリースや広報活動等は支援として少し弱いので、
イオン南風原に『はえばる良品』の常設ブースを用意し欲しいと打診しているが、イオンさんのハードルが高い為、少し厳しいが、イオンさんの提案で『じものの日』という今月から毎月１５日、チャレンジショップ的に行う予定です
資料にはないが、せっかくウェイトをかけてランク付けするので、
南風原町長賞や会長賞を取り組みたいと思っています。（金城局長）
行政等が出口を用意すると、業者もゴールが見えてくるのでとても良い。
今回でいうと楽園さんやゆいまーるさんもいるので、置いてもらえる可能性が見えるしイオンの話も常設は厳しいにしても、90

賞をあげるだけではなく、その後につなげるのは南風原の良い所。（池村委員長）
認定したものでふるさと納税に出したものはあるのですか。（金城氏）
今回は初めて中村印刷さんが出展している。（儀間氏）
次回の審査会は１２日でよろしいか（池村委員長）
１月１２日で決定します。（池村委員長）

４．その他

ありんくりん市は、うまくいったと聞いている。
“守礼の門”に出た、日新やふくまるも良いマッチングがあった。
ライフのビオラルという健康食品に特化したスーパーが県外ではできている。
沖縄もその方向性に今後、考えていかなきゃいけない。
時代にあった物が生まれてくるだろう（池村委員長）。
観光も戻ってきている中で見えてきたものが、沖縄の人にとって良い商品というよりは、その物の商品が持っているストーリーや独自性が面白かったり、人にあげたいような物
自分で使ってみたい物の方が、県外の方も感じ取って売れる商品になっている。
（浦崎氏）
縦割りでターゲットを行うより、横のライフスタイルや価値観等が串刺しのようにマッチングしている。
ちむどんどんの影響や観光が戻ってきたので、全体的に盛り上がっている印象があるが、その時に市場が分かれ、勢いがあるものとブランディングしっかりしているもので分かれており、長く続くのはブランディングがしっかりしたもの。（鈴木氏）

91

同じ伝統工芸でも伝統工芸だけでは終わらせない所が増えている。（鈴木氏）（例）
角萬漆器 カフェをオープン

デザインの力で伝統工芸でも若い人がかっこいいと思うものをつくる。（浦崎氏）（例）
SAKURA YONAGUNI

92

琉球大学×コスメディアが共同で開発した、国産の幹細胞を使った美容液
国内での商用は沖縄のみ美容や健康志向に強い人は敏感に感じている。（浦崎氏）
コスメディアの国内産幹細胞を使った美容製品

地域資源の違いがあるが、北谷は地域資源が少ない為、ほとんどが北谷の塩を使用していたその中で、得点が多かったのが、ヒルトン北谷のまーすぷりんだった。消費期限が２日と日持ちはしない為、会員のアメニティで出している。そういう付加価値をつけて人を呼ぶ特産品があっても良いと思う。（池村委員長）【ヒルトン沖縄北谷リゾート限定】
黒糖とろ～り濃厚カスタード ちゃたんの塩（まーす）ぷりん

93

委員会の様子

事務局より閉会の挨拶としました。

以上

94

日

時

令和 5 年１月 12 日（木）午後 2 時 ～ 午後 5 時

場

所

南風原町商工会 ２階 多目的ホール

内

容

参加者

令和４年度 南風原町商品展開力強化支援事業
第 2 回はえばる良品選定委員会

１０名（委員５名、事務局 5 名）

【 出 席 者 】
１．はえばる良品選定委員
・池村 博隆 氏（ものプラン沖縄） 委員長
・浦崎 佐紀子 氏（（株）リウボウインダストリー）・鈴木 修司 氏（ゆいまーる沖縄（株））
・金城 京一郎 氏（松風苑）・松本 仁志 氏（南風原町役場）
２．事務局（南風原町商工会）
・金城 学（事務局長）
・砂川 順子（経営指導員）
・金城 琴（商品展開力強化支援事業担当）
・西平 淳子（商品展開力強化支援事業担当）
・宜保 奈美（庶務、試食配布）【 出 品 業 者 】
令和４年度分
・大城野菜生産農園加工所：やさいせんべいシリーズ（かぼちゃ・ニラ）
・沖縄子育て良品（株）：アロマの日焼けどめ Natural
・日新電器産業（株）（日新ミートフーズ）：金アグー肉餃子
・ふで工房一書：かすりのご縁 in ネームポエム
・ケーキの店デュオ：津嘉山ロール
・玉木製菓：子亀シリーズ（塩・しょうゆ・梅）
令和元年度再認定分
・（有）美ら卵養鶏場：ＥＭたまごチーズケーキ
・瑞泉酒造：３０％５年古酒 南風原Ｐｒｅｍｉｕｍ
95
３０％ 南風原７２０ｍｌ
・沖縄子育て良品（株）：おきなわラベンダーバームミニ
おきなわティーツリ―バームミニ

【 次 第 】
１．開会
２．委員長挨拶
３．議題①南風原町地域ブランド認定商品「はえばる良品」の選定について②南風原町地域ブランド認定商品の申請品の審査について
ア．令和４年度「はえばる良品」申請書の審査
イ．令和元年度「はえばる良品」再審査
４．閉会【 議 事 録 】
司会：砂川順子
１． 開 会金城

京一郎氏より開会のあいさつ

より良い商品を認定できたら良いと思います。
皆さんよろしくお願い致します。
２．委員長挨拶

今後、地域の特産品の足がかりになるような商品になると良い。
事業者への質問も積極的によろしくお願い致します。
３．議題①南風原町地域ブランド認定商品「はえばる良品」の選定について②南風原町地域ブランド認定商品の申請品の審査について
事務局（金城琴）より資料をみながら詳細な説明を行う。
【（資料１）審査基準についての説明】
審査基準が昨年度とは異なり『ウェイト審査』を新たに追加する事を、前回の第一回審査員会で決定した為、改めてその旨を説明する。
『ウェイト』をかけたときに１００点満点中のボーダーラインを
仮に６０点とした際、５項目（１項目あたり５点満点）ある審査項目の中で“１点”をつけた項目がある商品を認定商品については審査委員の中で議論する。
96

【プレゼンの流れ】
事業者入室～各項目プレゼン５分～質疑応答３分～事業者退出～審査記入５分※試食はプレゼンが始まった段階で随時試食を行う。
※審査員毎に記入が終わったら手を挙げるので回収する。
【（資料 2）の説明‗令和４年度（本年度）分の認定業者】
資料２は今年度の認定商品審査項目のエントリー概要になる。
飲食に関しては、（株）クロックワークにて事前に食品表示チェックを行っている。何件か指摘されている業者がいるが、随時修正してもらう予定。
【（資料３）の説明‗令和元年度（３年前）分の再認定業者】
資料２同様、飲食部分に関しては、（株）クロックワークに食品表示をチェックしている。
こちらも何件か指摘されている会社がいるが、随時修正していく方向になる。
その他、審査シートの記入の仕方を説明した。
【 プ レ ゼ ン 】①大城野菜生産農園加工所：やさいせんべいシリーズ（かぼちゃ・ニラ）
プレゼンテーション者：大城清美氏※新型コロナウイルス感染により金城琴が代読
質問事項：賞味期限はどれくらい？（浦崎氏）⇒３カ月
月どれくらい納品しているのか？（金城氏）⇒カボチャおよそ２５０袋⇒ニラ１２７袋②沖縄子育て良品：アロマの日焼けどめＮａｔｕｒａｌ
プレゼンテーション者：船谷香氏・野添氏
質問事項：化粧水がわりにもなるのか？（金城氏）⇒保湿成分が入っているので、化粧下地に使用されている。
南風原の地域としてどのような事をしているのか？（鈴木氏）⇒てるしのワークセンターを使用している。
97

③日新電器産業（株）（日新ミートフーズ）：金アグー肉餃子
プレゼンテーション者：新垣氏
質問事項：賞味期限と競合商品は？（浦崎氏）⇒半年です。
競合商品は、一般的に売られている大将さんのように手軽で安価という所とは相反し手軽だけど、贅沢をしたいという日に食べてもらえればと思います。
豚は何頭くらい出荷するか？（金城氏）⇒月／2,000 頭程④ふで工房一書：かすりのご縁 in ネームポエム
プレゼンテーション：野原恵子氏
質問事項：どれくらい納品できますか？（金城氏）⇒大体１０日程度です。
⑤ケーキの店デュオ：津嘉山ロール
プレゼンテーション：与那覇政儀氏
質問事項：どうやって安定供給しているのか？（鈴木氏）⇒知り合いの業者に冷凍保存してもらっている
１日どれくらいでますか？（金城氏）⇒日／１５本～２０本（オフシーズン）
日／１００本（オンシーズン）⑥玉木製菓：子亀シリーズ（塩・しょうゆ・梅）
プレゼンテーション者：玉木夫妻
質問事項：売上の割合は？（池村氏）⇒県内が７割・県外が３割
ロング商品が多いが、新しい商品はでるか？（鈴木氏）⇒助成金を使用して、原料を変えて新商品を検討中
販売期間はどれくらいですか？（鈴木氏）
98

⇒子亀シリーズは１５年くらい
おいしいアレンジはありますか？（浦崎氏）⇒ほんの少しレンジをかけるとおいしい。
うるま市の玉木製菓との差別化は？
⇒新商品を出していく。
～１０分間休憩～【 再 認 定 】
プレゼンテーションはないが、実際に商品を用意し、認定するかどうかの判定を行った。
モリンガ茶に関しては指摘事項が多い為、修正期間をきっちり設けて、事務局で修正を促し対応してもらえないようであれば、適宜対応を考える。

【審査員のコメント】鈴木氏
津嘉山ロールに関しては、おいしかったし個人的にも良く利用している。
筆工房さんは品質と商品力の視点でより広くという基準だと「２」をつけたが、ご自分で対面販売の展開であれば問題ないかと思う。
浦﨑氏
筆工房さんはニーズとのマッチングで「２」をつけたが、もう少し引き算をした方が良いと思う。
地域資源でいうと肉餃子はどうかなっとおもったが、おいしかったのでお客様満足度は高いように思う。
松本氏
ニラせんべいはおいしいなとは思いつつ、値段が高いように思う。
金城氏
実際に手に取ってべてみて、全体的に良かったなと思う。
池村氏
野原さんの方は少し辛口になってしまったが、食品・非食品を比べるのは難しいなと感じ99

たと共に、野原さんの様に実演販売を主にしている所をどう評価していくかが難しかったが、貢献度という意味ではよかったと思う。
津嘉山ロールや子亀のように１０年以上続けている商品を改めて評価するのは良い事。
４．閉会
事務局より金城局長が閉会のあいさつをした。
２月４、５日のルンルンフェスタにて発表しますので、どうぞご来場ください。
１位を獲得した、津嘉山ロールは当たり前にあるものとして気が付かなかったが、こういった商品がまだ眠っているはずなので、見つけていきたい。
委員会の様子・認定商品

再認定商品・待機スペース100

委員会の様子・認定商品

再認定商品・待機スペース

以上

101

2.

「はえばる良品」認定・更新
令和４年度の『はえばる良品』認定を下記にて行った。
新規認定商品：６商品
事業者名

商品名
やさいせんべいシリーズ①

大城野菜生産農園加工所②

沖縄子育て良品（株）

アロマの日やけどめＮａｔｕｒａｌ③（株）日新電器産業

金アグー肉餃子（生）④

ふで工房一書

かすりのご縁 in ネームポエム⑤

ケーキの店Ｄｕｏ

津嘉山ロール⑥

玉木製菓（かぼちゃせんべい・にらせんべい）

子亀シリーズ（塩子亀・味亀・梅子亀）

再認定：３商品

①

事業者名

商品名

(有)美ら卵養鶏場

ＥＭたまごチーズケーキ
・３０％ ５年古酒 南風原Ｐｒｅｍｉｕｍ ７②

瑞泉酒造（株）

２０ｍｌ
・３０％ 南風原 ７２０ｍｌ③

沖縄子育て良品（株）

・おきなわラベンダーバームミニ
・おきなわティーツリ―バームミニ

102

3.

認定商品販売実績（個数）

NO

認定年度

商品名

R3 年度

目標

R4 年度実績

前年比１

平成 29 年

ぴよぴよシフォン

5,082

5,183

4,695

92%

２

平成 29 年

72

50

-

-

３

平成 29 年

2,100

1,488

1,488

70%

４

平成 29 年はえばるのまきもの

40

100

50

125％

５

平成 29 年

ウォッチナ―

70

50

50

71％

６

平成 29 年SANGO くっしょん

434

500

343

79％

７

平成 29 年

1,570

4,500

10,006637％

８

平成 30 年

８３１ジャム

756

800

1,020

126%

９

平成 30 年

かぼちゃのエクレア

9000

10,000

9,700

107%

10

平成 30 年

マカロン 5 個入り

12,00012,00013,000108％

11

平成 30 年

5,950

6,000

5,700

95%

12

平成 30 年

510

100

36

7％

13

平成 30 年

14

平成 30 年

15

平成 30 年

16

令和元年

11,373

9,098

95%

ゆめかなえぼしパウンド

ケーキ
漉しカボチャ使って味わう
スープの素

沖縄キビまる豚（ロース・バラ）

たまごパウンドケーキキャ
ラメル
沖縄キビまる豚プレミアムセット
キビまる豚メンチカツ

120

南風原かぼちゃのカルボナーラ

40

キビまる豚巻きかぼちゃク
リームコロッケ
EM たまごチーズケーキ

9,478

103

30％ 5 年古酒「南風原」
17

令和元年

premium

670

1,000

861

128％

422

600

524

124％

4,600

5,000

2,800

30％「南風原」
18

令和元年

19

令和元年

20

令和 2 年

21

令和 2 年

22

令和 3 年

23

おきなわバームミニ（ラベンダー・ティーツリー）
モリンガ茶
南風原カボチャチーズケー
キ沖縄キビまる豚ロースとポ

1,980

製造停止中

168

200

336

200％

かぼちゃカップスープ

705

2,256

2,256

320%

令和 3 年

TONPI

2,000

65,0003250%

24

令和 3 年

南風のかぼちゃ

9,000

10,00010,100112%

25

令和 3 年

71

100

188

264％

26

令和 3 年

1,000

280

27

令和 3 年

宵の紅茶

933

1,400

1,254

134%

28

令和 3 年

紙と絣のブックカバー

30

72

100

333％

29

令和 3 年

Do you HABU シリーズ

150

170

200

133％

30

令和 3 年

ちゅら除菌

20

100

25

125％

ーク

キビまる豚ソーセージ（かぼちゃ）
美ら卵養鶏場のダックワー
ズ

104

180,0004. はえばる良品の認知度調査①ふるさと博覧会内にてはえばる良品の展示を行い、見に来た人を対象にアンケート調査を行った。
場所：南風原中央公民館 ふるさと博覧会内
日時：２０２２年１１月６日（日）ｎ＝５８『はえばる良品』を知っていますか？

いいえ
43%
はい
57%

105

世代別
７０代
６０代
５０代
４０代
３０代
２０代
0%

20%

40%

60%

80%

100%

はい

２０代
1

３０代
4

４０代
11

５０代
11

６０代
5

７０代
1

いいえ

3

3

15

1

2

1

60%

80%

町内・外
町外
町内
0%

20%

40%

はい

町内
28

町外
1

いいえ

16

6

106

100%

男女別
男性
女性
0%

20%

40%

60%

80%

はい

女性
23

男性
10

いいえ

14

11

107

100%

②『ルンルンはえばるフェスタ』内にてはえばる良品の認知度調査を行った。
場所：イオン南風原 ルンルンはえばるフェスタ
日時：２０２３年２月４日（土）～５日（日）ｎ＝２１９

はえばる良品を知っていますか？

いいえ
43%

はい
57%

108

男女別
男性
女性
0%

20%

40%

60%

80%

はい

女性
99

男性
20

いいえ

79

12

100%

町内・町外
その他
離島
北部
中部
那覇市
島尻地区
南風原町
0%

はい
いいえ

20%

40%

南風原 島尻地
那覇市
町
区
69
21
17
23

23

27

109

60%
中部

北部

80%

100%

離島

その他

14

1

16

2

年代別
80代以上
70代
60代
50代
40代
30代
20代
10代以下
0%

はい
いいえ

20%

10代以
20代
下
3
8
15

40%

60%

80%

100%

30代

40代

50代

60代

70代

24

27

31

15

11

26

30

5

7

7

110

80代以
上
1

5.

「はえばる良品」パンフレット

111

112

113

V. その他
1.

各委員会

日

時

場

所

内

容

参加者

令和４年８月９日（火）午後２時～ 午後３時南風原町商工会 ２階 トレーニングルーム
令和４年度 南風原町商品展開力強化支援事業
第１回商品展開力強化推進委員会
１１名（推進委員６名、事務局４名、オブザーバー１名）【 出 席 者 】
１．南風原町地域ブランド推進委員
・金城 宏孝 氏（（株）エクセル）・池村 博隆 氏（ものプラン沖縄）
・大湾 絵梨子 氏（ハッピーモア市場）
・前徳 貴博 氏（イオン琉球（株））
・横山 周正 氏（（株）セブン・イレブン・沖縄）
・金城 克彦 氏（南風原町役場）
２．事務局（南風原町商工会）
・金城 学（事務局長）
・砂川 順子（経営指導員）
・大城 雅史（商品展開力強化支援事業担当）
・西平 淳子（商品展開力強化支援事業担当）
３．オブザーバー・屋冝 泰利 氏（南風原町役場 経済建設部

産業振興課）【 内 容 】
１．委嘱状交付
２．委員長挨拶
３．議 題 令和４年度事業計画について（１）推進委員会、ワーキング委員会、選定委員会の役割及びメンバー構成（２）支援スキームと支援先（３）事業スケジュール
４．南風原町地域ブランド認定商品「はえばる良品」の要項改定について
５．その他

114

【 議 事 録 】
開会

金城事務局長より委員会開会挨拶
１．委嘱状交付
コロナ禍の為、委嘱状については事前に配布し承諾を得た。
推進委員会の委員長の任命について
委員長については、委員の互選によって決めたいので、事務局より金城宏孝氏を委員長に、推薦し、全会一致で承認された。
２．委員長挨拶
金城委員長より、以下の内容で挨拶があった。
「今日が初めての集まりですが、南風原町の商品開発について新しい良いものを作りたい。短い期間でいかに結果をだせるかという事があります。
集客を行ううえで課題もあるが、皆さまの力をお借りしながら事業をすすめて行きたい。」
３．議題

令和４年度事業計画について（１）推進委員会、ワーキング委員会、選定委員会の役割及びメンバー構成
事務局大城より「令和４年度南風原町強化支援事業計画書」について説明を行った。
（※別紙令和４年度南風原町商品展開力強化支援事業）（２）支援スキームと支援先
支援スキームと支援先について全体の流れの説明を行った（３）事業スケジュール
令和４年７月～令和５年３月までの全体の流れについて説明を行った。
４．南風原町地域ブランド認定商品「はえばる良品」の要項改定について「はえばる良品」の要項改定について事務局より現状の課題を報告した。
「はえばる良品」を立ち上げた段階でなかなか事業所から募集が集まらず、その時専門家と調整し、触りの部分なので間口を広げ多くの商品を集めたほうが良いとの事で、範囲が広い部分があります。本来どのようなか形が良いのか検討し改定できればと思う。
115

要項の改定については、選定委員にて１０月に委員会を開催しそこで決めたいと思う。
事務局より、令和３年度の実績について、テスト販売の実施、マスコミへの掲載
記事、「はえばる良品」の内容について報告を行った
５．その他
各委員より自己紹介も兼ねて貴重な意見をいただいた。
〇池村 博隆氏
昨年事業にかかわらせていただいて、これまでと違うやり方で出口から考えていくという取り込みで、各事業者に参加いただいた。出口で商品を売るということを事業者に伝える事と、もったいないというＳＤＧｓの取り組みによっていろん
なみだしが前年度出来てると思う。
〇前徳 貴博 氏
今回参加させていただいて商品が出てくると思っていたのですが、スケジュールの確認をと、委員会以外に意見を出す場はないのですか。
事務局よりの返答として、委員会開催については年３回（８月１１月３月）とな
り、事業を進める中で、商品が出てきた場合に商談もお願いできればと思う。
イオンさんについては、委員会の委員という事と「ルンルンはえばるフェスタ」などの出展などもあるので協力いただければと思う。
消費者ニーズにあわせた出口の設定ですが、作る側と求める側との意見が違う場
合もあるのでそのあたりでご意見を頂ければと思う。
〇大湾 絵理子氏

この取り組みの事業で、昨年より関わらせていただいております。ハッピーモア
ではこだわりのある商品を販売させていただいておりますので、その中で沖縄県産の商品でできるものは限られてくるので、出口としていろいろできたらいいと思っているので、よろしくお願い致します。
〇横山 周正 氏
昨年も委員に参加させていただいてすごく勉強になりながら、あまり私のほうから頑張った意見が出なかった反省もあります。昨年でいえば、南風原でつくられているかぼちゃを何とか商品化できないかと商品部に付け合わせをしてみたのですが、なかなか進まない部分もあり時期的なものとかもあり出来なかったので
すが、しっかり後押しさせていけたらと思います。
２年前はじめてセミナーでお話させていただいたのですが、そこに参加されてる皆さまの熱意の厚さというか意識がすごくあると思いました。
116

うちの会社でもいろいろなその部署の専門家がおりますので、ここで一旦持ち帰って専門家に聞いてまたここでださせてもらう。
期間中３回ということで頻繁に出れない部分もあると思うのですが、商工会を通じて情報提供とかご提案させていただければと思います。
〇金城 克彦 氏
実家が農家をしていて、かぼちゃに関しては、優良品 2Ｌを目指して栽培しています。
１個 1000 円するかぼちゃを買う側の立場としては高いと思うが今後も意見を聞
いて商工会と連携してやっていきたい。ブランドを高めるお手伝いができればと
思います。
7． 閉会
事務局より閉会の挨拶としました。
委員会の様子117

既存商品の課題の抽出及び専門家と連携し改良を行う。
非食品・食品のワーキング委員会に入っているメンバーを対象に課題の抽出を行った。
日時

令和４年８月２５日（木）午後 1 時 ～ 午後３時

場所

南風原町商工会 ２階 多目的ホール

内容

令和４年度 南風原町商品展開力強化支援事業
ワーキング委員会（食品）開催について

参加者

12 名（ワーキング委員 9 名、事務局 4 名）

【 出 席 者 】
１．ワーキング委員会（食品）・池村 博隆 氏（ものプランおきなわ）
・石川 昇吾 氏、新垣 亮 氏（日新電器産業）
・大城 清美 氏（大城野菜生産加工所）
・玉木 順治 氏（玉木製菓）
・野原 和子 氏、野原 瑠璃子氏（のはらファーム）
・金城 匠

氏、知 念

氏（いもり屋）２．事務局（南風原町商工会）
・金城 宏孝（会長）・砂川 順子（経営指導員）
・大城 雅史（商品展開力強化支援事業担当）
・西平 淳子（商品展開力強化支援事業担当）【 内 容 】
1.各社自己紹介
2.池村氏より最近の傾向等について
3.意見交換ヒアリングシートに基づき各社からの意見、情報交換
4.その他
事務局より
サンプル試食
5. 閉会

118

【 議 事 録 】
開会

金城会長より開会挨拶
１．各社自己紹介
以下の事業所より自己紹介がありました。
日新フーズ、いもり屋、玉木製菓、大城野菜生産加工所、のはらファーム、

２．＞池村氏より、以下の内容で挨拶があった。
「去年の事業参加の頃にも言っていましたが、『まず販路を捕まえないと商品を作っても売れませんよ』とお話をしていて、去年は最初の段階でハッピーモア、
りうぼう、うるマルシェをよんだ経緯がありました。コロナの状況もあって思っていた方向に行きづらい事もありました。
その中で、かぼちゃのスープやＴＯＮＰＩに関して 1 つの形ができたかなと思ってます。
みなさんの課題はバラバラだとおもいますが、共通点を見つけながらお互いが補完ができるような仕組みがあればよろしいかなと思いますので一緒に頑張りましょう。」＞池村氏より最近の傾向
・コロナ前はインバウンドが絶好調で外に外にという風潮があり、お土産品の市場が大きくお土産商品開発が中心だった。ここへきてコロナですべてのものが足元すく
われ観光土産ではなかなか厳しい状況。リスクヘッジとして地元で売れる商品をどうするかという所に少しかわりつつある。
・スーパーの中でも健康志向への方向性にシフトしている。
身体にいいものを手軽に食べられるしくみがたくさんある。
・飲食店が厳しい中で問屋同士が連携して、居酒屋とか飲食店の共通の食材を開発している。
３．意見交換ではワーキングシートに基づき各事業所から課題をあげてもらいました。
『日新電器産業』
・健康食品として売りたいが、伝え方が難しい。
・県内外へ向けて販売方法
・新しい味を生み出したい。
『玉木製菓』
・価格高騰、人手不足もある中で利益のある商品を作りたい『大城野菜生産加工所』
・にらのペースト利用で「にらせんべい」「にらひらやーちー」を考えている
119

にらせんべいの場合のパッケージやネーミングをどうしようか。
・にんにくせんべいも考えている。
・かぼちゃのペーストを使っての「コロッケ、メンチカツ」等は作れないか。
『のはらファーム』
・ドライフルーツ（セミドライ）を考えている。
・グラノーラに入るようなドライフルーツとか、キャンディとか。
・実際、人手不足もあり栽培に集中して加工品は委託ができないかも考えている。
『いもり屋』
・身体にいい事や無農薬であるビーツの認知度を上げたい
４.その他
・事務局より今後のスケジュール（別紙令和 4 年度スケジュール案）の報告を行った。
・各事業者の課題の抽出を行い、専門家を入れ課題解決に向けて取り組んでいく。
【試食の様子】・日新ミートフーズ TONPI と開発中のジャーキーの試食

・大城野菜生産加工所 にらせんべい（サンプル）の試食【委員会の様子】

120

日

時

場

所

内

容

令和４年９月６日（火）午後２時
南風原町商工会

２階

～

午後４時

多目的ホール

令和４年度 南風原町商品展開力強化支援事業
ワーキング委員会（食品）開催について

参加者

10 名（ワーキング委員 6 名、事務局 4 名）

【 出 席 者 】（以下順不同、敬称略）
１．ワーキング委員会（非食品）・中村

美樹（クリエイティブファクトリー・パパラギ）

・知念

由紀（中村印刷（株））

・前田

美幸（（株）近代美術）

・安里

洋子（南風原町観光協会）

・大城

つや子（琉球絣事業協同組合）

・幸地

賢尚（yu-iFACTORY）

２．事務局（南風原町商工会）
・金城

学（局長）

・砂川

順子（経営指導員）

・金城琴（商品展開力強化支援事業担当）

・西平淳子（商品展開力強化支援事業担当【 内 容 】

総合司会：砂川

順子

進

美樹

行：中村

２． 開会

２．各社自己紹介

３．中村

美樹より

・ヒアリングシートに基づきパワポで、各社にあった広告 PR 等の説明
・今後の各社などのコラボについて

121
４．その他

５．閉会

【 議 事 録 】
開会

金城局長より開会挨拶
1.

中村氏よりあいさつ＞中村氏より、以下の内容で挨拶があった。
今年度は「商品展開力強化」とついているので、個々の商品を出していくのはもちろんの事、南風原ブランドを高めながらの商品展開だと思っているので、そういう方向性で行っていく。プロモーションの中で、皆様が商品を造っている行為や、造っているモノも含めてプロモーションなのでどう活かせるかを今年度の役割として
今後、熟考していきたい。

2.

各社自己紹介及び、ヒアリングシートに基づき各社の今後の課題
以下の事業所より自己紹介がありました。
中村印刷、南風原町観光協会、近代美術、yu-iFACTORY、琉球絣協同組合【中村印刷】
昨年度の事業で参加して良いものができたので、今後は作って終わるだけではなく、町内にももちろんの事、県外にも PR していきたい。
その為には、どの様なツールを使用して、PR していけばよいのか業務も忙しい為、中々、調べるたりする時間がない。
また、今後は昨年に引き続き、色々な事業所とコラボしていきたいと共に、地域に根付いた商品も今後皆様のお知恵を借りながら、自社商品に取り入れていきたい。
【南風原町観光協会】
観光協会は設立１０年目になるが、観光がない町でどうやって、観光を周知していくか、
イベントなどを通して試行錯誤しながら周知活動を行っている。
南風原町からは観光していく上で、お土産品を何か作って欲しいと言われているが、予算がないのが大きな課題ではある。
今後を見据えてこの会で勉強させて頂きたい。
【近代美術】
事業者からは広告費を取らずにライターを総結集して良い物を紹介している、
題して『１００シリーズ』を出版している。
122

県外でも通販ではあるが、売れ行きが良くなっている。
端切れを活かして、ノートやブックカバーなどもある。
フィルム印刷（フレキソ印刷）を新たに導入し、中小企業ならではの、在庫を抱えなくても良いように、小ロットで印刷できる。
（物によるが大体、１,０００部程度～）SDGｓを意識して、水性インキを使用している。
同様のサイズであれば、異なるデザインでも同じ用紙で面付けができる。
【yu-iFACTORY】
県外の方へどうやったら伝えられるか。商品を伝える事はもちろんの事、どういった『コト』をしているのかを伝えるのに注視し、今年度は環境省が行っているグッドライフアワードと経済産業省がサポートしている
ソーシャルプロダクトアワードに挑戦したい。
２つの違いプロダクトアワードは『製品』、グッドライフアワードが『コト』（ストーリー）【琉球絣協同組合】
端切れを使用して、昨年度は良い商品ができた。
（中村印刷とのブックカバー等）
広告 PR がうまくできない事が以前より大きな課題になっている。
商品としては、絣の靴紐に人気がある、男女兼用のモンペも人気があり問屋が購入し、完売した。
規格外の商品（夏物など）が多い為、洋服に展開できないかなと検討している。
コラボでは、眼鏡ケース等を作れたなと思っている。

123

3.

中村氏説明

・ヒアリングシートに基づきパワポで、各社にあった広告 PR 等の説明
他社の広告ポスターを基にインパクトのある掲載方法の説明

中村氏より例で、東京の蒲田にある下町の職人をコンセプトにした『ホテル オリエンタルエクスプレス 東京蒲田』を例に出して、職人の町ならではの見せ方に徹底したホテルを紹介。
五年で最終的に個々の商品と、地域づくりを繋げられたら良い。

・今後の各社のコラボについて①
ジバンシーが以前販売していた、パンプキンという鞄をアイデアに、各々、端切れやパーツを使用し、一つの鞄を製作し、顧客は、パーツを集めて一つの鞄を作る。

124

・今後の各社のコラボについて②
yu-iFACTORY さんより出ている、ウォッチナーの円盤を他の事業所の材料を使用して一つの商品を造る。

以上の様な意見が出ました。

1. その他
今後の委員会の方向性などを参加者より指摘された。
【委員会の様子】

125

日

時

令和５年３月６日（月）午後２時 ～ 午後３時

場所

南風原町商工会 ２階 多目的ホール

内

容

参加者

令和４年度 南風原町商品展開力強化支援事業
第２回商品展開力強化推進委員会

１１名（推進委員７名、事務局３名、オブザーバー１名）【 出 席 者 】
１．南風原町地域ブランド推進委員
・金城 宏孝 氏（（株）エクセル）・池村 博隆 氏（ものプラン沖縄）
・大湾 絵梨子 氏（ハッピーモア市場）
・本永 学 氏（沖縄県商工会連合会）
・横山 周正 氏（（株）セブン・イレブン・沖縄）
・（代理）松本 仁志 氏（南風原町役場）
・（代理）奥間 康司 氏（レキオ（株））
２．事務局（南風原町商工会）
・金城 学（事務局長）
・金城 琴（商品展開力強化支援事業担当）
・西平 淳子（商品展開力強化支援事業担当）
３．オブザーバー・屋冝 泰利 氏（南風原町役場 経済建設部 産業振興課 商工観光班）
４．欠席者
・前徳 貴博 氏（イオン琉球（株））
・誤屋 政彦 氏（（株）うるま印刷）

126【 内 容 】
１．開会
２．委員長挨拶
３．報告事項（１）事業報告について（２）「はえばる良品」の認定報告について（３）出展・催事報告について（４）令和５年度アクションプランについて（５）その他（意見交換）
４．その他
５．閉会
【 議 事 録 】
１．開 会
事務局

西平より開会の挨拶

２．委員長挨拶

金城宏孝委員長より今年度も良い事業であったので、来年度以降もご協力頂きたいと挨拶があった。
３．報告事項（１）～（５）事業報告について
今年度のスケジュールを説明し、事業報告を資料に沿って説明。
事業報告『令和４年度事業計画及び実績報告』に沿って、『業務目標』に対する『業務成果』を報告した。
４．その他
委員より各委員から一言頂いた。
〇池村 博隆氏
物がありふれている中、TONPI の様につき抜ける商品がある事はとても大事、地元と県外両方に通用する商品を作る事も認識しておくとよい。
Ｇｏ－ｍａａｉでいうと当初と比べると、絣の方々の認識がとても変化していっているのが目に見えてわかるので、次のステップとして自分たちで価格設定や卸値等を常に意識してもっておくことが大事だと思います。

127

〇大湾 絵理子 氏
この取り組みの事業で、昨年より関わらせていただいております。
今年度はセミナーと実際の商談会で関わらせて頂きました。
商談会にはたくさんの方がご参加頂き、すばらしい商品ばかりで、すぐにお取り引きの話ができる状態の商品が多かったです。
来年度はハッピーモアの外等で『はえばる』しばりでイベント等を行っても良いかなと思っております。
〇横山 周正 氏
ギフトショーでＴＯＮＰＩを出した際にイトーヨーカドーと話しがあった事はセブン＆アイホールディングスとしては、とても後押しになる話だなと思っております。
またギフトショー等に出る際は、事前に情報を出して頂ければ、フランチャイズのオーナー様に情報を流しておきますので、そこからまたお取り引きとしてつながると思いますので、可能であればご一報いただければと思います。
また、かりゆしのオーダーメイドの話等とても良いなと思って個人的にも是非、欲し
いと思いました。
こちらもご一報いただければ、フランチャイズのオーナー様の店舗に流す事も可能
なので、ご協力できるかなと思います。
また、ＳＮＳ等の活用で Youtuber 等とコラボしてみても良いと思いました。
〇奥間 康司 氏
レキオでも自社店舗で展示会等を行っているので、合同商談会もいいが、店舗があるのであれば自社の店舗でバイヤーを呼んで行えば、結果も見えやすく、経費もある程度抑えられる利点がある。
また県外でも可能であれば、行えると良い。レキオでは原宿等で行っています。
〇松本 仁志 氏
きびまる豚の売り上げが伸びているので、こういう商品が生まれるといいなと思いました。
来年度も商工会と連携して協力していきたいです。
〇本永 学氏
県連の方でありんくりん等を行っているので、そういったイベントや賞等を活用して、認知度を上げていってほしいです。

128

７． 閉会事務局より閉会の挨拶としました。
委員会の様子129

2. 新聞掲載・ニュース放送
ブランド及び認定商品等の拡散により販路に繋げる【新聞記事掲載 （９回）】

掲 載 日 ：２０２２年６月２３日（水）掲載記事：琉球新報（２７面）
掲載内容：Ｇｏ－ｍａａi

掲 載 日 ：２０２２年７月３日（日）掲載記事：沖縄タイムス（８面）
掲載内容：中村印刷

130

掲 載 日 ：２０２２年７月１７日（日）掲載記事：沖縄タイムス（２２面）
掲載内容：Ｇｏ－ｍａａi

掲 載 日：２０２３年１月６日（金）
掲載記事：繊維ニュース（１５ページ）
掲載内容：Ｇｏ－ｍａａi131

掲 載 日：２０２３年１月２９日（日）掲載記事：沖縄タイムス ７面
掲載内容：大城野菜生産農園加工所

掲 載 日：２０２３年２月９日（木）掲載記事：沖縄タイムス

しましま南部

掲載内容：ルンルンフェスタ
はえばる良品132

掲 載 日 ：２０２３年２月２１日（火）掲載記事：沖縄タイムス（経済８面）

掲載内容：ギフトショー

掲 載 日 ：２０２３年２月２１日（火）掲載記事：沖縄タイムス（経済掲載内容：中村印刷

133

９面）

掲 載 日 ：２０２３年３月１日（水）掲載記事：琉球新報（２０面）
掲載内容：ルンルン
はえばる良品について【テレビ放送 （１回）】

放 送 日 ：２０２３年３月２日（木）放送枠：ＯＴＶ ＬＩＶＥＮｅｗｓ ｉｔ

放送内容：はえばる良品記者発表

134Ⅵ．総評と今後の課題①

事業の総評
昨年度は『出口を想定』する事を念頭に置いて、事業を進めてまいりましたが、今年度は『出口』から出た商品を世の中に『定着』させる事も考えて進行して参りました。
その中でも、ハッピーモア市場へのミニ商談会では、バイヤーとの直接やり取りを行い、現在、取り引きがある商品へのフィードバッグや、パッケージのアドバイス等、売り場が直接感じるお客様の声を届けてもらいました。
また、毎月 15 日に催されるイオン南風原の『じものの日』では、事業者が、搬入～レイアウト～販売～搬出までを行い、直接お客様の声を聞ける機会を設ける事で今後のブラッシュアップのヒントにもなる事ができたと思っております。
また、県外での大型合同催事『東京ギフトショー』へも出展し、大手小売店と交渉できるような商品が出てきているという事は、これまでの事業の大きな成果とも言えると思います。
さらに今年度も、南風原町地域ブランド選定商品「はえばる良品」6 件が認定されている為、引き続き次年度以降も支援しながら、『南風原ブランド』
を高めていきたいと思っております。

②

今後の課題
今後も、「はえばる良品」としてどの様に販売して行くのか販路開拓および、周知活動がポイントになる。
さらに、事業所が運用するホームページや EC サイト、SNS 等のサポートなども連携も必要となります。
「はえばる良品」のブランディングも課題となる。

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あとがき
今年度より「南風原町商品展開力強化支援事業」として事業所への支援と、前年度からの商品開発等も継続して行い、南風原町の発展に向けて取り組んで参ります。
コロナ禍で飲食店の時短営業や人々の行動制限も緩和され、経済の動きが上向きになるのが期待された年でありましたが、人手不足や価格高騰の波が押し寄せ南風原町内事業所の皆様もモノづくり、事業継続にはご苦労があったかと思います。
これに負けずと、前を向く、踏み出す一歩を忘れずセミナー、イベントにご参加頂き、また商品改良等のご協力で順調に進められたことには感謝申し上げます。
結びになりますが、今後の取り組みにつきましてもご指導ご鞭撻のほどよろしくお願い申し上げます。

令和５年３月南風原町商工会
南風原町商品展開力強化支援事業
事務局一同

136

令和4年度
南風原町商品展開力強化支援事業
事業報告書
令和5年3月発行
編集・発行
南風原町商工会〒901-1112 沖縄県島尻郡南風原町字本部１５８番地
TEL：098-889-6121

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