は〜とねっと
札幌白石記念病院と患者さん＆地域の方々とのコミュニケーション誌

Vol.26夏2017

ご自由にお持ちください

特集

食中毒を予防しましょう！
夏本番！
食中毒を防ぐ為の基礎知識

笑顔でお迎えするところからお会計まで !

医事課のお仕事

栄養士さんの 旬 レシピ

フットパスでポイント 運動習慣を身につけようリハビリ

今が旬の夏野菜レシピ

笑顔でお迎えするところからお会計まで !

フットパスでポイント 運動習慣を身につけよう
リハビリ

医事課のお仕事特集

食中毒を予防しましょう！
夏季は温度、湿度ともに高くなり、食中毒の危険も高まります。

『医事課』というと聞きなれな

最近、歩く時にふらつきやつまずき、疲れやすさを感じていませんか？加齢や運動不足は体力いかもしれませんが、医療事務腹痛や下痢、嘔吐などの症状が急に出た場合は『食中毒』が疑われます。

低下や転倒リスクを高めます。フットパスは、その予防のため、楽しみながら運動ができる方法

今日は家庭での食中毒を防ぐ為の基礎知識についてお話ししたいと思います。

です。
「フットパス」とは、イギリスを発祥とする『その地域に昔からあるありのままの風景を楽食中毒発生の3 ステップと聞くとなじみがあるかもしれません。受付スタッフ、と言うとよりわかりやすいかもしれませんね。笑顔でお迎えするところからお会計まで、患者さしみながら歩くこと【Foot】ができる小径（こみち）【Path】』のことです。
近年、日本の各地域で、フットパスを利用して歩くことを楽しむ人が増えてきています。

①コースの決定業務以外にも、保険請求業務などを行っております。

まずはインターネットなどで訪れたい地域を決めます。最初はご自外来、入院、救急の受付対応を行います。

保険証の確認やカルテの作成を行い、スムーズに診察を受けられるよう、迅速な対応を心がけております。

会計

診察や検査などの医療費計算を行い、処方箋、予約票をこちらでお渡ししております。
患者さんには、医療費の一部をお支払いただいてお保険請求りますが、残りの医療費は加入している国民健康保険や社会保険宅に近い地域が良いかもしれません。白石区でも「ゆめいろ四季彩コ

ヒトにとって栄養となる食品は細菌ース」（サイクリングロード6.4km）などのコースが存在します。
②フットパスのコースマップの入手

他に食品の残さや汚れ、汚水が細菌

インターネットや書店でマップなどの販売もしています。の栄養源になります。

③フットパスを楽しむ
地域によってはフットパス・ウォークツアーやイベントを行っているので、そちらへの参加もおすすめです。

ほとんどの細菌は10〜 60℃で増殖し、36℃が最もよく発日本フットパス協会ホームページ ：http://www.japan-footpath.jp/aboutfootpath.html

夏野菜のドライカレー

受診患者数などのデータの集計を行なっていま１人分 673ｋcal

す。
より良い医療の提供をするために役立たせております。

受けしております。
事務的な作業ではなく、病気や怪我による不安を少しでも和らげられるよう、親しみやすく安心感を与えられるよう心がけております。
スタッフへお声かけくださいませ。

﹇ 作り方 ﹈

医療費などご不明な点がございましたら、お気軽に私たち医事課

塩分 1.5g

ターメリックライス

御飯 ………………… 180g
カレー粉、ターメリック 各 1g
オリーブオイル ………… 3g
素揚げ野菜

カボチャ、ナス ……… 各２０ｇ
アスパラ ………………… 2 本
赤パプリカ、黄パプリカ 各 8g

ルーの材料

豚挽き肉…………………40g
しょうが ………………… 5g
玉ネギ……………………30g
ナス………………………20g
オリーブオイル、マーガリン …………… 各 3g
水 ………………………適量

手術室
感染管理認定看護師にいづま

みす ず

新妻 美 鈴関わる全ての人を感染源から守るため、感染予防や管理を行っています。

清潔

迅速・冷却

加熱・殺菌
75℃
1分以上

②【素揚げ野菜】カボチャとナスは薄切りにし、アスパラ、赤パプリカ、黄パプリカと一緒に素揚げ④ フライパンにオリーブオイルとマーガリンを入れ③の野菜す。感染管理認定看護師としては、院内に食中毒予防の3 原則で味を整える。

検査を担当し、患者さんが安全・安心して施し日々知識や技術の習得に努めていま度のあるところが最も増殖

64個 4,096個 26万個 1.6 百万個 10 億個
60分後 2時間後 3 時間後 4 時間後 5 時間後①【ターメリックライス】フライパンにオリーブオイルを入れて御飯を炒め、カレー粉とターメリック③【ルー】豚挽き肉にすりおろしたしょうがを混ぜておく。玉ネギとナスはみじん切りにする。

放射線技師など）でのカンファレンスを実殖しませんが、70％以上の湿3つの条件がそろい【時間】がたつと食中毒発生！

カレールー ………… 7g
カレー粉 ………… 0.5g
コンソメ …………… １ｇ
こしょう………………少々

私たちは、開頭・血管内手術、脳血管撮影

訪問や他職種（医師・臨床工学技士・診療2個10分後ケチャップ ……………… 7g
ソース …………………… ２ｇにする。

手術や検査が受けられるように、患者さん水分細菌は湿度 20％以下では増します。

1個0分

コレステロール 31mg

カロチン、ビタミン C、E などを多く含む夏野菜は、夏バテなどに効果が高い事で有名です。
今回は旬の夏野菜を沢山使った見た目もおいしいドライカレーをお試しください！

﹇ 材 料︵１人分︶﹈

受診相談や予約、医療費の相談など様々な電話をお温度

3

温度･湿度･栄養が最適であれば次のように増えます。

め、毎月提示をお願いしております。

電話対応

2

時間の管理も大切です！

保険証は正確な医療費を計算するために大切なものです。そのたお預かりし、医師への依頼を行っております。

栄養育します。

成を行います。

受付窓口にて、診断書や傷病手当金などの様々な書類を食中毒発生

1にとっても栄養源となります。

フットパスで運動習慣を身につけ、体力をつけて転倒予防をしましょう。

文書

３：菌の増えた食品を食べる

細菌増殖の3 条件へ請求しています。請求に必要な診療報酬明細書（レセプト）の作

データ集計

２：付いた菌が増える

方法は次の通りです。

んと密接に関わっている部門になります。医事課では、受付・会計

受付

1：食品に菌が付くを炒め、しんなりとしてきたら豚挽き肉を入れて更に炒める。肉に火が通ってきたら少量の水とを加えて煮る。最後にケチャップ・ソースを入れ、味を整える。
⑤ カレー皿の左右にターメリックライスとドライカ
レーを半々に盛り、素揚げ野菜をきれいに並べて出来上がり。
さとう

く み こ

栄養科管理栄養士 佐藤 久美子

菌をつけない菌を増やさない

菌を殺す

手洗いの励行、食品・調理器

食品についた菌が増えない生煮え・生焼きは厳禁。中心具及び食器の洗浄を心がけよう手早く調理し、調理後

温 度 計 を 活 用（75℃以 上、1菌をつけないよう注意しまは室温放置厳禁とし、提供分間以上の加熱）しましょう。

しょう。と冷却を心掛けましょう。

＊ノロウィルス汚染のおそれがある場合は 85℃以上、1 分半以上の加熱が必要。

夏場は特に食中毒が多く発生します。
安心・安全な食品の管理を心掛け健康な日常生活を送りましょう。

小路内科消化器クリニック

院 長 小 路 悦 郎 先 生 へのＱ ＆Ａ

Ｑ 貴院の診療の特徴を教えてください高Ａ 標榜科は内科および消化器疾患ですが︑血圧症︑糖尿病︑脂質異常症といった生活習慣病︑喘息︑アレルギー︑甲状腺疾患など幅広く診療を行っております︒また︑地域のかかりつけ医として気軽に受診していただけるクリニックを目指し︑夜７時までの診療︑お子様の診察︑ワクチン接種も行っております︒

ざいましたら︑教えてください

Ｑ 診療において心がけておられることがご

小路内科消化器クリニック

地下鉄東西線南郷13丁目駅
至東札幌
東光ストア

011-853-1331

小路内科消化器クリニック

ロイヤルホストエネオス

東北通
セイコーマート

向ヶ丘通

至南
平岸号 ２０１７年７月｣第● 月〜水・金：午前／ 8: 30 〜 12: 30 午後／ 14: 00 〜 19: 00● 木･土：8: 30 〜 14: 00 ● 休診／日・祝日

至大谷地

南郷通
白石藻岩通

〒003-0021 札幌市白石区栄通 15 丁目 9-35

26日発行

〒０ ０ ３ ０- ０ ２６

三上整形外科月寒ドーム

中央バス
栄通16 丁目バス停

インフォメーション【寺子屋白石】 日時：平成29年8月26日（土）13：00〜14：00

場所：当院1階外来ホール（参加無料）【テーマ】 第 1 話：「生理検査のお話し」

講師：生理検査技術室･室長

第 2 話：「みんなでやってみようリハビリの運動機能評価」 講師：副院長

戸島福屋育子雅彦

同日は、健康祭りを開催いたします。健康祭りでは検査やリハビリの体験会を予定しております。

外来医予定表 ［ 平成 29 年 7 月から ］
診療科
午前＊ 出張医師月火水木金大坊

本 田（2・3・4・5 週）

髙橋本田大坊岡*

野 中（1・2・3・4 週）

米増橋本橋本午後野中大坊野村

髙橋野中

岡*

恩田米増

佐々木*

本田

リハビリ
テーション科宮田藤井

宮 本（不整脈外来）

大村 藤井

宮 本（不整脈外来） 宮 田

宮本大村

藤井

戸島

午前
午後

戸島戸島

平 日：午前／ 9 時〜 12 時（受付：8 時 40 分〜 11 時 30 分）
土曜日：午前／ 9 時〜 12 時 ( 受付：8 時 40 分〜 11 時 30 分）

当番医

大村

戸島
午後／ 13 時〜 17 時（受付：11 時 30 〜 16 時 30 分）

都合により、担当医師は変更になる場合がございます。ご理解・ご協力お願いいたします。

札幌江別通
札幌白石食堂〒003-0026

札幌市白石区本通 8 丁目南 1-10

診療科目／脳神経外科・循環器内科・リハビリテーション科・麻酔科・放射線科
ご予約の受付はお電話でも可能です。

011-863-5151（代表） FAX：011-863-5161

水源池通電話 ０１１ ８- ６３ ５- １５１︵代表︶

診療・受付時間

宮田

午後

当番医

中 川（1・3 週）

齋 藤*（1・3 週） 恩 田*（2・4 週）
午前

土佐々木*

野 村（1・5 週）

脳神経外科

循環器内科
制作／院内広報委員会

北 海 道 札 幌 市 白 石 区 本 通８ 丁 目 南１ ー発行／社会医療法人 医翔会 札幌白石記念病院

10

質の高Ａ 地域のクリニックではありますが︑小路内科消化器クリニック［診療時間］

１

い医療を提供することが何よりも重要と考えております︒そのために︑経鼻内視鏡をはじめとして最新鋭の医療機器を導入し︑的確な診断・治療に努めております︒

地域の皆さんへメッセージがＱ 患者さんや︑ございましたらお願いいたします19

年５月に栄通内科を継承してから今年で早 年が経ちました︒
これからも地域の皆さんに︑安心して健康な毎日を送っていただけるような医療を提供して参りた い と 思 っ て お り ま す︒健 康 に 関 す る こと︑ご家族の病気や介護の問題など︑どん札幌白石記念病院広報誌 は｢ 〜とねっとなことでもご相談いただければ幸いです︒

10Ａ 平成白石メディカルネットワーク Vol.13

かつや

社会医療法人 医翔会

札幌白石記念病院

ローソン

本郷通
幌東病院

地下鉄東西線 南郷 7 丁目駅
3番出口

南郷通

ローソン