グランビスタとサステナブル～自然、地域、人～
2023年度の取り組み

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GRANVISTA Candle Night
地球環境の大切さを再確認し、それぞれができる地球温暖化対策の取り組みを推進するための日である「クールアース・デー（毎年7月7日）」の主旨に賛同した取り組みです。
2008年の洞爺湖サミットが7月7日の七夕の日に開催されたことをきっかけに設定された「クールアース・デー（毎年7月7日）」の主旨に共感し、2014年より当社が運営するホテルで本イベントを開催しています。
2023年は、国の伝統的工芸品であり京都の伝統産業品に認定されている「西陣織」に注目し、「西陣爪掻本綴織（にしじんつめがきほんつづれおり）」を実施
されている綴織技術保存会「奏絲綴苑（そうしつづれえん）」のご協力のもと、西陣織の絹糸で彩ったランプシェードによるキャンドルナイトを開催。
また、西陣織伝統工芸士による実演や、西陣織に使用されている絹糸で作るランプシェード制作体験など、「西陣織」の魅力に身近に触れていただけるイベントを実施しました。

対象施設
ホテルインターゲート京都 四条新町

■ その他の「自然」への主な取り組み
RAINFOREST ALLIANCE
グランビスタは、レインフォレスト・アライアンスの考え方に賛同し、レインフォレスト・アライアンス認証農園コーヒー豆を使用いたします。
認証農園の商品を選択することでレインフォレスト・アライアンスの活動を支援することができ、次世代や未来をより良くすることをも考えた「おもてなし」を提供することを目指すという行動指針にも深くつながると考えています。
レインフォレスト・アライアンスとは
レインフォレスト・アライアンスは、国際的な非営利団体。農園で働く人々の暮らしの向上や、野生生物や森林の自然環境の保護、さらにはこれらを継続的に実施する為の経営方法の改善に積極的に取り組んでいる農園に対して「レインフォレスト・アライアンス認証」が与えられます。これらの厳しい基準をクリアした認証農園から供給されたコーヒー豆やカカオなどの原料を使用した商品はレインフォレスト・アライアンス認証マークを使用することができます。

対象施設

グランビスタ ホテル＆リゾート全施設

傷病個体や希少生物の「種保存活動」
傷病個体やアカウミガメ卵の保護、水生昆虫などの保全活動を通じて「種保存活動」を推進し、自然と野生動物との共存に貢献しています。

対象施設

鴨川シーワールド ＞「リペア皿」の導入
札幌パークホテルでは、「リペア皿」の導入を開始いたしました。傷が付いてしまうなどの損傷でお客様へ提供ができなくなり、長期間倉庫で眠っていた食器を蘇生し、「リペア皿」として活用することで、生産地のサプライチェーンのCO2削減とホテルの廃棄によるCO2の削減に微力ながら貢献していくことを目指してまいります。

対象施設

札幌パークホテル ＞

インターゲートホテルズ アメニティコーナー 全ホテル設置
インターゲートホテルズでは、全ホテルにてアメニティコーナーを設置いたしました。地球環境ともっと深く「つながる」ため、持続可能な世界の実現に向けて、今後も様々な取り組みを行ってまいります。

対象施設

インターゲートホテルズ ＞

ACTION

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地域の伝統産業を体験できるワークショップ－インターゲートホテルズの取り組み－
グランビスタのブランドステートメント「地域の価値で、未来を変えていく。」を具現化する価値体験型ホテル“INTERGATE HOTELS”では、地域の魅力を発信する取り組みとして、その地域の伝統産業を体験できるワークショップの開催や、各地の文化を取り入れたホテル内装のデザイン、地域の清掃活動などを実施しています。
ホテルインターゲート京都 四条新町では、京都の伝統産業・文化をご体験いた
だくイベントとして、舞妓さんが身に着けている京都の伝統産業に関する説明やトークショーを舞妓さんの舞とともに学ぶ「舞妓はんと和蝋燭の灯り ～京の伝統文化に触れる～」をホテル内のラウンジにて毎月1回開催。
また、京都市が定めた3月20日の「伝統産業の日」を含む5日間を「伝統産業の日 WEEK」として、京都市が指定する74品目の伝統産業の中からカラフルな「京こま」の制作体験や、「西陣織」に使用されている絹糸で作り出すランプシェード制作体験も開催しました。

対象施設
ホテルインターゲート京都 四条新町
ホテルインターゲート東京 京橋
ホテルインターゲート広島
ホテルインターゲート金沢
ホテルインターゲート大阪 梅田

■ その他の「地域」への主な取り組み
広島の魅力あふれる工芸菓子の展示
ホテルインターゲート広島では、広島酔心調理製菓専門学校との産学連携プロジェクトとして学生が制作した工芸菓子を展示いたしました。「広島の魅力発信」をテーマにデザインされ、世界遺産・日本三景の「宮島」や広島電鉄の「路面電車」のほか、広島ならではの名産品を細かな部分までお菓子（シュガーデコレーションやマジパン）で表現しております。

対象施設

ホテルインターゲート広島 ＞

オリジナルエコタンブラーの制作
2021年度より取り組んでいる大阪芸術大学との産学連携プロジェクトでは、オリジナルエコタンブラーを制作いたしました。タンブラー
本体にコーヒーかすを配合した素材を使用し、側面には大阪の「たこ焼き」、サステナブルな「抽出後のコーヒー豆のリユース」、ホテルの「こだわりのコーヒー」の3つの要素をイメージしたデザインを施しております。
ホテルインターゲート大阪 梅田では、使い捨てプラスチック削減に向けたマイボトルの利用啓発のため、大阪府が発足した「おおさかマイボトルパートナーズ」に参画しております。

対象施設

ホテルインターゲート大阪 梅田 ＞

鴨川市「二十歳(はたち)の集い」の開催“地域の特性を生かした新しい成人式を開催したい”との鴨川市の要請から、国内でも珍しい「水族館で行われる成人式」を2004年より開催しています。
2024年1月7日（日）に鴨川市「二十歳(はたち)の集い」（旧名称：鴨川市成人式）を開催し、今回で20年目を迎えました。

対象施設

鴨川シーワールド ＞「熊野古道の歴史を学ぶ会」 の開催
和歌山県白浜町にある「熊野古道 大辺路街道」が紀伊山地の霊場と参詣道として世界遺産に登録され、2024年に登録から20周年を迎えることを記念し、白良荘グランドホテルでは熊野古道の魅力を伝える講演会を開催いたしました。
熊野本宮語り部の会より語り部さんをお招きし、熊野古道の見どころのほか、歴史・文化という視点から、今後の熊野古道の散策をより楽しむことができる内容をご紹介いただきました。

対象施設

白良荘グランドホテル ＞

ACTION

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GRANVISTA FARM SAPPORO－札幌パークホテルの取り組み－
次世代や未来と【つながる】新たな食の世界を創造する、自然栽培農園「GRANVISTA FARM SAPPORO（グランビスタファーム サッポロ）」は、2014年より取り組んでいる共有価値創造活動「Shaping the GlobalFuture」の一環として開園しました。
開園当初より一切の農薬や肥料を使用しない木村式農法での栽培を実践し、食育と食を提供するホテルとして、生産者の側にまわり、食の安全とその大切さを学んだり、食べ物をつくることの喜びや大変さを学ぶ機会にしたいと考えています。
地球環境保全への啓蒙･啓発に取り組んでいます。
開園から10年目を迎えた2023年は、多くのお客様に自然栽培の魅力に触れていただきたいという想いから、自然栽培に取り組む「自然栽培パーティ」と共催でディナーイベントを開催いたしました。

また、ホテルの屋上では都市型養蜂を実施。これからも安心・安全な「食」の提供に向けて、さまざまな取り組みを行ってまいります。

GRANVISTA FARM SAPPORO 2023年度 収穫物の活用
・レストランでの提供
・食育への活用
・ディナーイベントの開催
・野菜収穫体験付き宿泊プランの提供

対象施設
札幌パークホテル

■ その他の「人」への主な取り組み
ウミガメ移動教室
鴨川シーワールドでは2002年よりふ化に適さない場所に産卵されたアカウミガメの卵を保護し、生まれた子ガメを自然に近い状態で放流する活動を行っています。そうした自然保護活動を通して得られた知識を伝えることを目的とした「ウミガメ移動教室」を、2012年度より開催。幼稚園や保育園、小学校、中学校、特別支援学校を対象に、アカウミガメの子ガメとともに飼育係員が学校を訪問しています。

対象施設

鴨川シーワールド ＞

産学連携プロジェクト
地域で学ぶ学生の社会体験や専門分野の人材育成を目的とし、学生とコラボレーションした企画を実施いたしました。地域の魅力を発信する朝食レシピの開発や宿泊プランの造成、サステナブルやホテルの魅力発信をテーマにした施策など、それぞれの事業所の特性を活かした内容で取り組みました。

対象施設

銀座グランドホテル＞ ホテルインターゲート大阪 梅田＞ ホテルインターゲート広島＞

グランビスタギャラリー サッポロ
グランビスタギャラリー サッポロでは、様々な展示を通じて良質な文化を発信し、新たな交流の機会を創出しております。札幌や北海道の作家やアーティストの展覧会を中心に行いながら、地域との連携をはかり、札幌や北海道の生活文化、芸術振興に寄与する活動を行いながら、ご来場いただく皆さまに地域の魅力を発信いたします。

対象施設

札幌グランドホテル ＞

サクラクオリティグリーン「An ESG Practice」 1御衣黄ザクラを取得
札幌グランドホテル・札幌パークホテルでは、SDGsを実践する宿泊施設の国際認証「Sakura Quality An ESG Practice」の「1御衣黄ザクラ」を2023年3月19日に取得いたしました。これまで以上にサステナブルなホテルづくりを目指し、世界中のお客様に、より快適にお過ごしいただけますよう、さまざまな取り組みを実施、発信してまいります。

対象施設

札幌グランドホテル ＞ 札幌パークホテル ＞