令和 2 年 11 月 30 日
各 位
会 社 名
代表者名

株式会社ｃｏｔｔａ代表取締役社長 黒須 綾希子（コード：3359 東証ﾏｻﾞｰｽﾞ 福証 Q-Board）
問合せ先

取締役総務部長 後藤 眞二郎（TEL．0972－85－0117）＜マザーズ＞投資に関する説明会開催状況について

以下のとおり、投資に関する説明会を開催いたしましたので、お知らせいたします。

○開催状況
開催日時

令和2年11月29日 12：10～14：00

開催方法

対面およびオンラインでの開催

開催場所

ハロー貸会議室茅場町
東京都中央区日本橋茅場町２丁目９−５

説明会資料名

1. 個人投資家様向け説明資料【添付資料】
上記説明会において使用した資料
以上

個⼈投資家様向け説明資料
2020年11⽉29⽇

株式会社cotta
証券コード3359(東証マザーズ・福証Q-Board）

当社のご紹介
これまでの成⻑の軌跡
決算概要と今期の業績予測
マーケットサイズ
補⾜資料
Copy(C)cotta CO.,LTD All rights reserved1会社概要
会社名

：株式会社ｃｏｔｔａ

代表者：⿊須 綾希⼦

本社所在地：⼤分県津久⾒市上⻘江4478番地8

設⽴年⽉：１９９８年１２⽉

事業内容：菓⼦・パン資材および雑貨等の販売

主な⼦会社：株式会社プティパ（菓⼦・パン⽤⾷材の加⼯製造および販売）：株式会社TUKURU（通販メディアサイト「cotta」の運営、広告事業）：株式会社ヒラカワ（⽣協・グリーンコープ向けに⽣活⽤雑貨品の企画・販売）：周陽商事株式会社（⼭⼝県内における製菓・製パン⽤⾷材の卸販売）

Copy(C)cotta CO.,LTD All rights reserved

2

企業理念
“私たちは製菓製パン業界の進化を担い続けます。”
私たちは、お菓⼦屋・パン屋が必要とする資材や材料を⼩ロット・低単価・短納期でお届けすることにより、業界の発展を牽引してきました。
しかし、この流通の変⾰はすでに過去の業績であり、更に次の時代を⾒据えた、新たな取り組みを始めなければなりません。
我々cottaグループは、より多くのお客さまにお菓⼦やパンを作る喜びや豊かさをお届けするため、 これからも進化への挑戦を続けて参ります。

Copy(C)cotta CO.,LTD All rights reserved3

プロから個⼈まで幅広い層が利⽤する
⽇本最⼤級のお菓⼦・パン作りサイト「コッタ」
月間アクセス数*1２,９００万PV約

会員数*2119万人
SNSフォロワー*387万人*1…直近2020年2月の実績。
*2…2020年9⽉時点の個人、法人、モール、ゲスト会員の合計会員数。
*3…SNSフォロワー数は、Facebook・Instagram・Twitter・LINE・Pinterest・YouTubeのフォロワー数の合計

Copy(C)cotta CO.,LTD All rights reserved4お菓⼦・パン作りに必要なものが30,000点超
業界最⼤規模の品揃え

包装資材

食材器具

Copy(C)cotta CO.,LTD All rights reserved

雑貨5当社のご紹介
これまでの成⻑の軌跡
決算概要と今期の業績予測
マーケットサイズ
補⾜資料
Copy(C)cotta CO.,LTD All rights reserved6成⻑フェーズ1~⼩ロット・低単価への挑戦~

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7約25年前、当時の創業者は、⼤分県津久⾒市（⼈⼝約2万⼈）にある乾燥剤メーカーの営業担当。

⼤分県津久⾒市は、⽯灰⽯が採掘できることから、⽯灰⽯産業がさかんな町です。
写真は、津久⾒市役所HPから引⽤。
Copy(C)cotta CO.,LTD All rights reserved8創業者は、全国5,000軒のお菓⼦屋様と接する中で、お客様が抱える「ある課題」に気づく。

Copy(C)cotta CO.,LTD All rights reserved

9菓⼦屋の業界は⼤容量・まとめ買いの仕⼊が通例。
⼩さなお菓⼦屋様はコスト・在庫保管に苦労していた。

500枚～

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10

⼩ロット、かつ低単価で購⼊できる環境をつくることができたら、喜んでいただけないか？

500枚～

Copy(C)cotta CO.,LTD All rights reserved

50枚11

⼈⼝２万⼈の町から全国のお菓⼦屋様に向けた、包装資材の⼩分け販売事業をスタート。

Copy(C)cotta CO.,LTD All rights reserved

12⼩ロット・低単価の戦略が的中し、品揃えと販売を強化することで、連続増収を達成。

売上⾼

福証上場
▼ʻ99年 ʻ00年 ʻ01年 ʻ02年 ʻ03年 ʻ04年 ʻ05年 ʻ06年 ʻ07年 ʻ08年 ʻ09年 ʻ10年

主⼒商品
鮮度保持剤

主⼒チャネル

脱酸素剤

包装資材

TEL・FAX
Copy(C)cotta CO.,LTD All rights reserved

13ところが、連続増収の記録が途絶える危機に直⾯。

売上⾼

福証上場
▼

ʻ99年 ʻ00年 ʻ01年 ʻ02年 ʻ03年 ʻ04年 ʻ05年 ʻ06年 ʻ07年 ʻ08年 ʻ09年 ʻ10年

主⼒商品
鮮度保持剤

主⼒チャネル脱酸素剤

包装資材

TEL・FAX
Copy(C)cotta CO.,LTD All rights reserved14⽣活者のライフスタイルの変化が業界の構図を変え、当社にも影響が波及。

売上⾼

福証上場
▼

コンビニスイーツブームの到来ʻ99年 ʻ00年 ʻ01年 ʻ02年 ʻ03年 ʻ04年 ʻ05年 ʻ06年 ʻ07年 ʻ08年 ʻ09年 ʻ10年

小さなお菓子屋さんが閉店する

主⼒
商品
鮮度保持剤

主⼒
チャネル

脱酸素剤

包装資材

TEL・FAX
Copy(C)cotta CO.,LTD All rights reserved15成⻑フェーズ2~B to Cへの挑戦~

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16

状況を変えるべく、成⻑ポテンシャルの可能性を⽰していた「B to C」に新しい活路を⾒出す。
和洋菓子・パン販売店向け（ B to B ）お菓子作りが好きな人教室を主催している先生向け（ B to C ）Copy(C)cotta CO.,LTD All rights reserved17

B to Cのお客様においては、⼩分けされた「業務⽤⾷材」にも需要があることを発⾒。

500枚～

50枚

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18業務⽤⾷材の⼩分け⼯場を宮崎に創設し、B to C事業の拡⼤に向けて積極的に投資を実⾏。

Copy(C)cotta CO.,LTD All rights reserved

19今や、⽇本有数の⾷材⼩分け⼯場。
⽇本に数台しか存在しない⼤型⼩分け機械も装備。

Copy(C)cotta CO.,LTD All rights reserved20

B to Cサイト「コッタ」を⽀える
提携インフルエンサーは、今や100名超

vivian

フォロワー数：５万人
おうちで焼ける、カッコイイパンで一躍有名に。出版本はどれもロングセラー。
アフィリエイターとしても有名で、彼女のブログで紹介したものは、月間数百万単位で売れ、品切れが続出。

フォロワー数：５万人
おうちで作ったとは思えない完成度の高い「かわいいお菓子」「かわいいパン」が有名なカリスマブロガー。パン・あいりおー お菓子それぞれのブログを運営。

トイロ

フォロワー数：１８万人
お料理ジャンルのカリスマブロガーといえばこの人。おうちでカフェスタイルの提案の先駆者で、簡単なのに、再現性の高いレシピで、若めのママ層に絶大な人気を誇る。

Mizukinao_cafe_

ぱお

フォロワー数：１０万人「簡単・時短・節約」「簡単でも華やか」をコンセプトにお料理・お菓子を発信するカリスマブロガー。気軽に作れて本当においしいレシピは毎日のごはんやおやつに大人気。
フォロワー数：１３万人
フォロワー数約10万人の人気インスタグラマー。手作りお菓子・お料理を抜群のセンスで発信する。類まれなるスタイリング力でフォロワーを魅了している。
フォロワー数：１１万人
世界のお料理を提案するブログで有名なカリスマブロガー。身近にある材料で、各国の有名なお料理・お菓子を提案している。食のプロモ参考にするといわれる彼女のブログは、マニアックなファンも多い。

Copy(C)cotta CO.,LTD All rights reserved21レシピページには、14,000件超のレシピが登録。
⽇々、増えています。

Copy(C)cotta CO.,LTD All rights reserved22

B to C向けのECサイトが急成⻑。
インフルエンサー、⾃社レシピサイトが貢献。

東証マザーズ
上場
▼
36.9
33.5

売上⾼(億円)

25.7

福証上場
▼

ʻ99年 ʻ00年 ʻ01年 ʻ02年 ʻ03年 ʻ04年 ʻ05年 ʻ06年 ʻ07年 ʻ08年 ʻ09年 ʻ10年 ‘11年 ‘12年 ‘13年

主⼒商品
鮮度保持剤

主⼒チャネル

脱酸素剤

包装資材

TEL・FAX
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⾷品EC
23

東京に⼦会社TUKURUを設⽴。
販促強化を戦略の主体にして更なる成⻑を⽬指す。
東証マザーズ上場▼36.933.5

売上⾼(億円)

25.7

福証上場
▼

ʻ99年 ʻ00年 ʻ01年 ʻ02年 ʻ03年 ʻ04年 ʻ05年 ʻ06年 ʻ07年 ʻ08年 ʻ09年 ʻ10年 ‘11年 ‘12年 ‘13年

主⼒商品
鮮度保持剤

主⼒チャネル

脱酸素剤

包装資材

TEL・FAX
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⾷品

EC
24

結果、成⻑が鈍化。

東証マザーズ
上場
▼
36.9
33.5

売上⾼(億円)

25.7

福証上場
▼

ʻ99年 ʻ00年 ʻ01年 ʻ02年 ʻ03年 ʻ04年 ʻ05年 ʻ06年 ʻ07年 ʻ08年 ʻ09年 ʻ10年 ‘11年 ‘12年 ‘13年

主⼒商品
鮮度保持剤

主⼒
チャネル

脱酸素剤

包装資材

TEL・FAX
Copy(C)cotta CO.,LTD All rights reserved

⾷品

EC
25

「商品⼒」の不⾜に気づく。
当時は、独⾃性のある商品がなかった。
東証マザーズ
上場
▼
36.9
33.5

売上⾼(億円)

25.7

福証上場▼ʻ99年 ʻ00年 ʻ01年 ʻ02年 ʻ03年 ʻ04年 ʻ05年 ʻ06年 ʻ07年 ʻ08年 ʻ09年 ʻ10年 ‘11年 ‘12年 ‘13年

主⼒
商品
鮮度保持剤

主⼒チャネル

脱酸素剤

包装資材

TEL・FAX
Copy(C)cotta CO.,LTD All rights reserved

⾷品

EC
26

成⻑フェーズ3~D to Cへの挑戦~

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27

「商品⼒」の不⾜に気づいて間も無く、オリジナル商品開発を強化

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28

「商品⼒」の不⾜に気づいて間も無く、オリジナル商品開発を強化

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29

「商品⼒」の不⾜に気づいて間も無く、オリジナル商品開発を強化

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30

「商品⼒」の不⾜に気づいて間も無く、オリジナル商品開発を強化

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31

「商品⼒」によって成⻑鈍化を克服
東証マザーズ44.8
上場▼ 40.2
36.9
33.5

売上⾼(億円)

25.7

福証上場
▼

ʻ99年 ʻ00年 ʻ01年 ʻ02年 ʻ03年 ʻ04年 ʻ05年 ʻ06年 ʻ07年 ʻ08年 ʻ09年 ʻ10年 ‘11年 ‘12年 ‘13年 ‘14年 ‘15年

主⼒
商品
鮮度保持剤

主⼒チャネル

脱酸素剤

包装資材

TEL・FAX
Copy(C)cotta CO.,LTD All rights reserved

⾷品

PB商品

EC32

モノだけではなくサービス開発も①企業のプロモーション・ＰＲ⽀援事業
コッタのサイトやＳＮＳの発信⼒を活⽤し、クライアント様の商品・サービスの認知・商品利⽤意向を促進するソリューションを提案。クライアント様は⼤⼿・中堅⾷品メーカー、調理器具メーカー様が中⼼。

Copy(C)cotta CO.,LTD All rights reserved33モノだけではなくサービス開発も②通信講座・オンラインレッスン事業
⾃宅にいながら、お菓⼦・パンの資格が取得できたり、⼀流パティシエのレッスンが受講できるサービス。

専⽤チャットで講師からマンツーマン添削を受けることができるサービス。⾃宅にいながら、プロの技術を確実に習得できるサービス。

プロ・料理研究家のレッスンが格安で⾃宅でお得に学べるのが特徴。受講者数は1万⼈を突破！

Copy(C)cotta CO.,LTD All rights reserved34

サブスクリプションへの挑戦③ホームベーカリーのサブスクリプションサービス
無添加・国産のミックス粉が毎⽉定期的に届いて、しかも計量されているから、簡単においしいパン作りができる新しいサービス。

Copy(C)cotta CO.,LTD All rights reserved

35新たな需要創造のための商品開発も④1万世帯にチョコパンキットを無料配布「おうち時間」が増えている中、1万世帯にチョコちぎりパンキットを無料配布。
TVをはじめ多数のメディア様にご取材いただき、沢⼭の反響をいただきました。

Copy(C)cotta CO.,LTD All rights reserved36

常に成⻑の機会を捉え、挑戦を繰り返して成⻑コロナ
増税
運賃クライシス

78.6

62.7

63.9

60.3

48.5
東証マザーズ44.8
上場▼ 40.2

売上⾼(億円)

36.9
33.5
25.7

福証上場
▼

ʻ99年 ʻ00年 ʻ01年 ʻ02年 ʻ03年 ʻ04年 ʻ05年 ʻ06年 ʻ07年 ʻ08年 ʻ09年 ʻ10年‘11年 ‘12年‘13年 ‘14年‘15年 ‘16年‘17年 ‘18年 ‘19年 ‘20年

主⼒
商品
鮮度保持剤

主⼒チャネル

脱酸素剤

包装資材

TEL・FAX

⾷品

PB商品

メディア事業

EC・メディア事業等

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37

当社のご紹介
これまでの成⻑の軌跡
決算概要と今期の業績予測
マーケットサイズ補⾜資料
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38

決算概要

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39

決算ハイライト
業績

売上⾼7,860百万円（前期⽐122.8％）

経常利益320百万円（前期⽐ 91.6％）

l 売上⾼が過去最⾼に巣篭もり消費の拡⼤、積極的な広告宣伝費の投資によって、売上⾼は過去最⾼となりました。

決算ハイライトl 当社物流倉庫の出荷キャパシティ強化
新潟倉庫の安定稼働と並⾏し、⼤分倉庫の⼈材採⽤強化ならびに育成強化によって、稼働率が⾶躍的に向上しました。

トピックス

l コッタの認知度、成⻑ポテンシャルが拡⼤
TVCM配信エリアにおけるブランド認知度は18.3％、製菓材料通販サイトカテゴリにおいて純粋想起率No.1となりました。また、成⻑ポテンシャルは3.4倍となりました。
l 会員数が100万⼈を突破
コッタに登録する会員数は、今期49万件増加(前期⽐410%) し、2020年9⽉末時点での累計会員数は119万件となりました。

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40

通期決算概要（前期⽐）(単位：百万円)

2020年9⽉期 通期

2019年9⽉期 通期

増減

項⽬
（売上⽐)

（売上⽐)

（前年⽐)

売上⾼

7,860

➖

6,399

➖

+1,460122.8%

売上総利益

3,279

41.7%

2,507

39.2%

+771

130.8%

販売管理費

2,990

38.0%

2,190

34.2%

+799

136.5%

営業利益

288

3.7%

317

5.0%

▲28

91.0%

経常利益

320

4.1%

350

5.5%

▲29

91.6%

親会社株主に帰属する当期純利益

263

3.4%

225

3.5%

+37

116.7%

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41

中期経営計画との⽐較（単位：百万円）
500
広告宣伝 400費・営 300
業
利益 200・
経常 100
利益
0(100)

445
344

9,000
7,860

6,542
288

8,000
320

7,000
売
6,000 上
⾼
5,000
4,000
3,000
2,000

△ 31

1,000

△920年9⽉期

20年9⽉期（中期経営計画）（実績）

広告宣伝費(cotta単体)

344

445

連結営業利益△ 31288

連結経常利益

△9320

連結売上⾼

6,542

7,860

Copy(C)cotta CO.,LTD All rights reserved042事業別の業績サマリ
2020年9⽉期
売上⾼
B to C

cotta
単体

モール

B to B*1

メディア
事業等*2

その他グループ会社
*1

3,304

298

2,140

146

1,972

2019年9⽉期
売上⾼2,123217

2,056

95

1,909

増減
(成⻑率)
+1,181(156%)+ 81(137%)+ 84(104%)+ 52(155%)+ 63(103%)

概況(単位：百万円)

巣篭もり消費、広告強化の効果により伸⻑。PB商品が売上を牽引。新規会員増加により、今後のLTV向上が課題。
楽天モールが順調。モール内SEOの強化により新規顧客の売上が伸⻑。PB商品の販売により粗利はキープ。モール内の競合他社との差別化が課題。
電話・FAXからの注⽂が低迷するも、ECからの注⽂が増加。⼩規模飲⾷店
マーケットに⼤きな可能性があるが、効率的な顧客獲得⽅法を検証中。
cottaの知名度向上に伴い、タイアップ広告の受注が伸⻑。営業⼈員の確保が急務。資格・課⾦はLTVの向上に貢献するが、効率的な顧客獲得⽅法は検証中。
ヒラカワによる、⽣協向けの雑貨卸が順調。プティパによる、100円ショップ向け製菓材料卸は例年通り。プティパの製造キャパシティの強化が急務。

…お菓⼦教室などのセミプロ層も含まれます。

*2 …メディア事業以外に、資格・課⾦事業も含まれます。

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43

業績予測

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44

基本戦略
TVCMを中⼼にマーケティング活動に投し、認知と新規顧客を最⼤化⽇本において、お菓⼦・パン作り＝「コッタ」と想起される圧倒的なブランドを構築
Copy(C)cotta CO.,LTD All rights reserved452021年9⽉期 業績予測（対2020年9⽉期実績）成⻑ポテンシャル拡⼤、売上拡⼤を優先し、2021年9⽉期計画の売上⾼(9,496百万円)超えを⽬指します。
(単位：百万円)

2021年9⽉期 予測

2020年9⽉期 実績

増減項⽬
（売上⽐)

（売上⽐)

（前年⽐)

売上⾼

9,496➖

7,860➖

+1,636120.8%

売上総利益

3,78239.8%

3,27941.7%+503

115.3%

販売管理費

3,59537.9%2,990

38.0%

+604

120.2%

営業利益

187

2.0%

288

3.7%

▲101

64.9%

経常利益

207

2.2%

320

4.1%

▲113

64.7%

親会社株主に帰属する当期純利益

126

1.3%

263

3.4%

▲136

48.0%

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46

2021年9⽉期 業績予測（対2020年9⽉期実績）
広告宣伝費（cotta単体）は計画通り、積極投資を継続します。
（単位：百万円）

広告
宣伝費
・
営業
利
益
・
経常利
益

700

10,000
600

600
500

9,000
288

320
187

200
100
0

9,500

445

400
300

9,496

207

7,860

8,000

20年9⽉期21年9⽉期（実績）（今回計画）

広告宣伝費(cotta単体)

445

600

連結営業利益288187

連結経常利益320207

連結売上⾼

7,860

9,496

Copy(C)cotta CO.,LTD All rights reserved

8,500

売
上⾼

7,500472021年9⽉期の注⼒ポイント
既知の成⻑ポテンシャル
への積極投資と新しい成⻑ポテンシャルの模索と投資

中期経営計画に掲げた通り、21年9⽉期も広告宣伝費を積極投資し、⼀層のポテンシャル拡⼤と刈り取りを推進いたします。
また、市況の変化に柔軟に対応する為、新たな成⻑ポテン
シャルを模索し、費⽤対効果を考慮した投資と⾼速PDCAによって、⼀層の成⻑機会を狙ってまいります。

LTV（顧客⽣涯価値）の最⼤化

前期は新たにCRMチームを発⾜し、2020年9⽉にはCRMツールの導⼊も完了いたしました。
今期はメンバー追加も⾏い、LTV最⼤化に向けて積極的にチャレンジいたします。

初⼼者向けの新商品・新サービス開発

前期はコッタベーカリー（パンの定期便サービス）、オリジナルキット商材といった、初⼼者層向けの商品開発にも注⼒し、お客様からご好評をいただきました。
今期も引き続き、新商品・新サービスの開発に注⼒いたします。

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48

当社のご紹介
これまでの成⻑の軌跡
決算概要と今期の業績予測
市況とマーケットサイズ
補⾜資料
Copy(C)cotta CO.,LTD All rights reserved49

2020年9⽉に実施したTVCMによって、25万件の新規会員を獲得。成⻑ポテンシャルは3.4倍に。
CM前後のアンケート結果*から⾒る数値変化

ブランド

認知率

製菓材料通販サイトの純粋想起率

関東などの⼤都市圏を含む21都道府県において、2週間にわたりTVCMを配信。

成⻑
ポテンシャル

CM前

CM後

12.2％

18.3％(1.5倍)

Q.あなたが製菓材料の通販サイトと聞いて、思い浮かぶ企業・サービスは何ですか。あなたが思い浮かぶ企業・サービス名をご⾃由に記⼊ください（5つまで）

CM前
1位 ⼤⼿EC(A社) 5.3%
2位 ⼤⼿EC(R社) 4.5%
3位 コッタ
4.1%CM後

1位 コッタ5.3%

2位 ⼤⼿EC(A社) 5.1%
3位 ⼤⼿EC(R社) 4.6%

CM後アンケート
回答における既存顧客層

CM後アンケート回答における「現在は未使⽤だがTVCM後に使⽤意向を持った層」

2.5％

8.5%(3.4倍)*…TVCM前後に全国10〜50代⼥性を5000⼈（均等割付）を対象にアンケートを実施し、認知や利⽤意向を調査。
Copy(C)cotta CO.,LTD All rights reserved50

BtoCは、現在の11倍のポテンシャルが顕在⾮顕在層の顕在化にも挑戦中（単位：万⼈）3,224：既存客：顕在層
：準顕在層
：⾮顕在層

1,322

11倍

3倍

397

119
cottaの会員数

1ヶ⽉に1回以上1年に1回以上お菓⼦作りをする⼥性

お菓⼦作りをする⼥性

20〜64歳の⼥性※2020年9⽉に⾏った15歳〜59歳の3900⼈へのインターネット調査よりCopy(C)cotta CO.,LTD All rights reserved

51

最⼤の競合は「最寄りのスーパー」（単位：⼈）

Q.あなたは、以下の通販サイトや店舗でお菓⼦作りの材料(⾷品)を購⼊したことがありますか

2658

1210
889371

輸
⼊スーパー
G
最寄りのスーパー

⼤⼿モール
FD
競合

C
競合

B

⼤⼿モール
E

95

67

競合

A

170

競合

cotta

146873※2019年10⽉に⾏った全国10-50代⼥性3,264 ⼈へのインターネット調査よりCopy(C)cotta CO.,LTD All rights reserved

52

BtoBは、現時点で３倍のポテンシャルが顕在化
⾮顕在層へのアプローチも中⻑期で視野に（単位：軒数）
495,000：既存客：顕在層

コアターゲット飲⾷店の内訳
8%

：⾮顕在層

9%

57%

26%

3倍

92,787

カフェ・喫茶店
菓⼦・パン店

37,000イタリアンレストラン
フレンチレストラン
cotta business会員

コアターゲット飲⾷店

飲⾷店全体※総務省「平成2８年経済センサス基礎調査」より
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53

企業理念
“私たちは製菓製パン業界の進化を担い続けます。”
私たちは、お菓⼦屋・パン屋が必要とする資材や材料を⼩ロット・低単価・短納期でお届けすることにより、業界の発展を牽引してきました。
しかし、この流通の変⾰はすでに過去の業績であり、更に次の時代を⾒据えた、新たな取り組みを始めなければなりません。
我々cottaグループは、より多くのお客さまにお菓⼦やパンを作る喜びや豊かさをお届けするため、 これからも進化への挑戦を続けて参ります。

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当社のご紹介
これまでの成⻑の軌跡
決算概要と今期の業績予測
マーケットサイズ
補⾜資料
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新型コロナウイルスが市場に与えた影響

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56cottaにとって追い⾵だったがGoToの反動もケーキ・パン材料の消費推移

EC業界の前年同期⽐推移（クレジットカード決済情報をもとに全国の業種別の消費動向を指数化）

9⽉後半にはマイナス成⻑。
GoToの影響が出ていると推測。

（GMSのPOSレジにより集計された全国の品⽬別の売上⾼より指数化）

11⽉時点では15％程度の成⻑率を維持。

※10⽉以降の数字は未発表

参考：V-RESAS（内閣府 地⽅創⽣推進室 ビッグデータチーム）
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飲⾷店への影響は深刻・レシピへの関⼼は⾼い
飲⾷店(カフェ・スイーツ業種)の店情報閲覧数の推移

レシピ・料理への興味関⼼の推移（キーワードの検索⼈数をもとに指数化）（全国の飲⾷店情報の閲覧数より数値化）

11⽉時点で-15%程度で推移。

11⽉に⼊り再度増加傾向。
⼤3波の影響を受けていると推測。

参考：V-RESAS（内閣府 地⽅創⽣推進室 ビッグデータチーム）
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スタッフの活動⾵景

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沿⾰
１９９８年

：鮮度保持剤の通信販売を目的として、株式会社タイセイを設立

２０００年：菓子資材の袋・シール・容器等の販売を開始

２００１年：大分県津久見市上青江に商品センターを設置

２００２年：中小企業経営革新支援法に基づく経営革新計画の認定を受ける（大分県）

２００３年：和菓子店向けカタログを制作、和菓子資材に本格参入

２００４年：業務拡張に伴い、大分県津久見市に新本社社屋及び商品センターを建設
本田産業株式会社と業務提携により、弁当関連資材の通信事業を開始

２００５年：福岡証券取引所Q-Board市場に株式を上場

２００６年：インターネット通販サイト「cotta(コッタ)」開設

２０１０年：菓子製造用の食材の製造及び販売を行う株式会社プティパ（現 連結子会社）を設立、製菓材料販売に本格参入

２０１１年：製菓材料販売の拡充。菓子等の食品の製造及び販売を行う株式会社つく実や（現 連結子会社）の第三者割当増資を引き受ける

２０１２年：cottaレシピ本発売（角川出版）

２０１３年：東京証券取引所マザーズ市場に株式を上場

２０１４年：インターネット通販サイト「 cotta(コッタ) 」の運営を行う株式会社TUKURU（現 連結子会社）を設立

２０１５年：製菓・製パン用食材の販売を行う周陽商事株式会社（現 連結子会社）の株式を取得：本社隣接地に第4商品センターを設置

２０１６年：荒物雑貨の販売を行う株式会社ヒラカワ（現 連結子会社）の株式を取得

２０１７年：本社商品センターに音声ピッキングシステムを導入

２０１８年：新潟県見附市に商品センター（日本郵政株式会社より賃借）を設置

２０２０年：取締役黒須綾希子が代表取締役社長に、代表取締役社長佐藤成一が代表取締役会長に就任：社名を株式会社タイセイから株式会社ｃｏｔｔａに変更
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グループ会社概要
株式会社ｃｏｔｔａ
大分県津久見市上青江４４７８ー８
代表取締役社長 黒須 綾希子
事業内容 製菓材料・包装資材の通信販売

周陽商事株式会社
株式会社ヒラカワ
福岡県福岡市博多区博多駅前４－４－１５
博多駅前H４４ビル２－A
代表取締役社長 佐藤 成一
事業内容 生協・グリーンコープ向けに家庭用雑貨品の企画・販売事業

山口県下松市藤光町２ー１３ー２５
代表取締役社長 吉田 史大
事業内容 製菓・製パン用食材の卸売業

株式会社プティパ
宮崎県宮崎市田野町乙１７２７ー１９１
代表取締役社長 吉田 史大
事業内容 製菓食材の小分加工株式会社TUKURU
東京都渋谷区広尾１-３-１７ オーツービルディング ９F
代表取締役社長 黒須 綾希子
事業内容 インターネット通販サイトおよびメディアの運営

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65ビジネスフロー(得意先)
菓子・ベーカリー店・弁当店・個人など商品の提供（連結子会社）
周陽商事株式会社

商品の提供

仕入れ

（当社）
株式会社ｃｏｔｔａ

インターネット通販サイトサイト運営

仕入れ

仕入れ

（連結子会社）
株式会社ＴＵＫＵＲＵ（連結子会社）
株式会社ヒラカワ（連結子会社）株式会社プティパ

メディア提案

商品提供

商品提供

（得意先）
メーカー様

（得意先）
生協等

（得意先）
量販店、ファミリーレストラン及びテーマパーク

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仕入れ66

免責事項
本資料において提供される情報は、現時点における見込み、予測およびリスクを伴う想定に基づき判断したものであり、マクロ経済動向及び市場環境や当社の関連する業界動向、 その他内部・外部要因により変動する可能性があります。
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ＩＲお問い合わせフォーム
https://www.cotta.co.jp/contact/

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