令和２年度

果樹情報第１４号（令和２年１０月２０日）
福島県農林水産部農業振興課
１ 気象概況（果樹研究所）
10 月前半の平均気温は 16.6℃で平年並に経過しました。この期間の降水量は 45mm で平年比 72％、日照時間は 37.3 時間で平年比 49％といずれも平年より少なく経過しました。
２土壌の水分状況（果樹研究所）
10 月 13 日時点の土壌水分（pF 値：果樹研究所なしほ場：草生・無かん水）は、深さ 20cm で 1.5、01020304050607080901002.8

ｐF値

2.42.01.6
1.20.8降水量（mm／日）

深さ 40cm で 1.5、深さ 60cm では 1.5 となっており、過湿状態にあります（図１）。

4/1 4/11 4/21 5/1 5/11 5/21 5/31 6/10 6/20 6/30 7/10 7/20 7/30 8/9 8/19 8/29 9/8 9/18 9/28 10/8
降水量

深さ20cmのpF値

深さ40cmのpF値

深さ60cmのpF値

図１ 土壌 pF 値の推移（果樹研究所なしほ場：草生・無かん水）
図中の網掛け部は、適湿の範囲（pF1.8-2.6）を示します。
気象庁［営農活動に役立つ気象情報］ http://www.jma.go.jp/jma/kishou/nougyou/nougyou.html

３ 生育概況（10 月 15 日現在、果樹研究所）（１）な しア 主要品種の収穫期と果実品質「ラ・フランス」の収穫盛期は平年より６日早くなりました。収穫時の平均果重及び硬度は平年並、デンプン指数は平年より高く、糖度は平年よりやや低くなりました。
表１ なし主要品種の収穫期と果実品質
収穫開始日
収 穫 盛 期収 穫 終 期果 実 重
糖度
品種(月/日)
(月/日)
(月/日)
(g)
（ °Brix ）本年 平年 昨年 本年 平年 昨年 本年 平年 昨年 本年 平年 昨年 本年 平年 昨年
幸 水 8/21 8/25 8/21
8/25 8/31 8/23
8/27 9/6 8/26
413 380 403
12.1 12.6 11.3
豊 水 9/ 7 9/13 9/4
9/13 9/19 9/8
9/17 9/25 9/18
432 429 510
12.6 12.8 12.5
二十世紀 9/15 9/18 9/11
9/15 9/22 9/13
9/15 9/27 9/18
388 401 441
10.8 11.2 10.2
ﾗ･ﾌ ﾗ ﾝ ｽ 10/1 10/6 9/27
10/1 10/7 9/27
10/1 10/9 9/27
286 294 322
12.1 12.9 12.4
注）平年値は、1986～2015 年（ラ・フランスは 1987～2015 年の平均値。未は未確定。

145124

デンプン指数硬度（lbs）

1086

■：本年

×：平年値(1995-2019)

4322

■：本年

0135145

155

165

175

1135145

満開後日数（日）図２「ラ・フランス」の果実硬度の推移

×：平年値(1995-2019)
155

165

175

満開後日数（日）図３「ラ・フランス」のデンプン指数の推移（２）りんごア 果実肥大果実肥大を暦日で比較すると、「ふじ」は縦径が 78.4mm で平年比 96％、横径が 86.7mm で平年比 97％と平年よりやや小さくなっています。満開後日数の体積指数で比較すると、平年比 90％で平年より小さい状況です。
イ 主要品種の収穫期と果実品質シナノスイート（M9 ナガノ台）の収穫開始は、10 月５日で平年並でした。果実重は 252g と平年より小さく、糖度は 16.0 と平年より高くなりました。
表２ りんご主要品種の収穫期と果実品質
品種

収穫開始日(月/日)
本年 平年 昨年

収穫盛期(月/日)
本年 平年 昨年

収穫終期(月/日)
本年 平年 昨年

果実 重(g)
本年 平年 昨年

糖度（ °Brix ）本年 平年 昨年

つがる 8/25 8/29 8/26
8/26 9/3 8/26
9/2 9/8 8/29
244 284 336
12.8 12.7 12.4
ｼﾅﾉｽｲｰﾄ 10/5 10/5 10/10 10/8 10/9 10/14 10/13 10/14 10/24
252 331 431
16.0 14.7 13.7
王林
未 10/23 10/22
未 10/25 10/24
未 10/29 10/26
未 311 379
未 14.2 12.9
ふじ未 11/13 11/11
未 11/16 11/18
未 11/26 11/27
未 352 380
未 15.3 14.1注）平年値は、「つがる」は 1976～2013 年、「シナノスイート」は 2012～2016 年、「王林」は1981～2013 年、「ふじ」は 1976～2013 年の平均値。未は未確定値。
ウ 「ふじ」の成熟状況「ふじ」の満開後 164 日（10 月 13 日）の成熟調査では、硬度は 12.9 ポンドで平年より低く、デンプン指数は 4.3 で平年より高くなりました。果皮に含まれるクロロフィル含量は平年より低く、アントシアニン含量は平年より高く推移しています。

図４ 「ふじ」の果肉硬度の推移
４

図５ 「ふじ」のデンプン指数の推移

栽培上の留意点（１）りんごア 「ふじ」の収穫前管理
摘葉、玉回しは遅れないように実施しましょう。
イ 「王林」の収穫
未熟果（緑色果）を収穫すると食味が劣るため、果面全体に果点が浮き上がってきた果実から２～３回に分けて収穫しましょう。収穫適期は、果皮色が全体に黄色味を帯び、がくあ部付近にやや緑色が残っている状態の時です。果面から緑色が消えた果実は貯蔵性が低くなるため収穫遅れに注意しましょう。
ウ 「ふじ」の収穫収穫に当たっては、蜜入りの状態に加えて、果実の着色、地色及び食味等により総合的に判断しましょう。
５

病害虫防除上の留意点（１） 病害ア モモせん孔細菌病
中通り北部では、９月上旬の新梢葉における発生ほ場割合は、平年より高い状況であることから、今後の降雨等の影響により感染拡大が懸念される状況にあります。秋期防除を確実に実施して越冬菌密度の低下を図りましょう（令和２年９月２日付け病害虫発生予察情報・注意報第７号）。
防除薬剤は表３のいずれかの薬剤を選択し、９月上旬～10 月中旬に２週間間隔で３回散布しましょう。ただし、コサイド 3000 は高温時に使用すると落葉等の薬害を生じることがあるので注意しましょう。
表３ モモせん孔細菌病の使用薬剤
作物名

対象病害虫名

薬剤名
ICボルドー４１２

モモ、ネクタリン

せん孔細菌病

希釈倍数30倍４ｰ12式ボルドー液（モモのみの登録）―

コサイド3000（クレフノン 100倍加用）

2,000倍ムッシュボルドーDF（クレフノン 100倍加用）※農薬の使用に当たっては、農薬のラベルを必ず確認すること。

500倍

イ なし黒星病
９月上旬の新梢葉における発生ほ場割合は、県内全域で平年より高い状況にあるため、注意が必要です（令和２年９月 15 日付け病害虫発生予察情報・注意報第８号）。
本病の発生が多かった園では越冬菌密度の低下を図るため、秋期防除を徹底しましょう。特に、10 月中旬～11 月中旬は翌年の芽基部病斑の発生原因となる病原菌の芽りん片生組織（図６）への感染が多くなる時期であるため（図７）、落葉率 80％頃を最終散布の目安とし、10 月中旬～11 月上旬にオーソサイド水和剤 80 を 600 倍に希釈し、２週間間隔で３回程度散布しましょう。また、防除を行う際は、枝の先端まで薬液が十分量到達するように散布しましょう。
病原菌は罹病落葉でも越冬し、翌年の重要な伝染源となるため、落葉処理も併せて実施しましょう。

これらの情報をまとめると…
薬剤散布

罹病葉（伝染源）の存在→11月中旬頃まで

残効期間

図６ 露出した芽りん片生組織（枠内）

残効期間

病原菌が芽に感染する危険性が特に高い期間

１０月下旬

残効期間

防除実施期間９月中旬

薬剤散布

落葉率80％頃

りん片生組織が露出する芽の割合→10月中旬から増加

上旬

薬剤散布

上旬

中旬

１１月下旬

上旬

中旬

下旬

図７ なしの生育及び病原菌の生態に基づく 10 月中旬以降の秋期●重要な防除時期は、10月中旬頃～11月上旬頃。
防除の考え方●薬剤の散布回数は、２週間間隔で３回程度。
●最終散布の目安は、薬剤の残効を考慮して落葉率80％頃。

病害虫の発生予察情報・防除情報
病害虫防除所のホームページに掲載していますので、活用してください。
URL: http://www.pref.fukushima.lg.jp/sec/37200b/
農薬散布は、農薬の使用基準を遵守し、散布時の飛散防止に細心の注意を払いましょう。

発行：福島県農林水産部農業振興課 技術革新支援担当 TEL 024(521)7344（以下のＵＲＬより他の農業技術情報等をご覧いただけます。）
URL:http://www.pref.fukushima.lg.jp/sec/36021a/