株 式 会 社 東 京 やまは ち 産 業

会社概要

名称

株式会社東京やまはち産業

設立

1955年10月

資本金2,000万

本部所在地〒134-0083 東京都江戸川区中葛西5-42-3 ソレイユプラザビル8F
TEL 03-3878-7171 FAX 03-6663-9025

代表者

代表取締役 西野耕一郎

取引銀行

三井住友銀行
朝日信用金庫きらぼし銀行群馬銀行
千葉興業銀行
商工組合中央金庫
東京東信用金庫
十六銀行
大垣共立銀行（順不同）

事業内容(1)飲食店および商業施設の経営(2)食品・雑貨等の卸売および販売

従業員数

210名(2021年5月現在)

代表挨拶『世の中のすべてのモノを活用し関わるすべての人を幸せにする』
・・・・・・・・・

世の中には多種多様な業態があり、日々増え続けています。
㈱東京やまはち産業は「第二の創業期」としてフードビジネスという選択をし地域やお客様のニーズにお応えしていくことを使命としてまいりました。
そんな取り組みを中心とした「第二の創業期」
を経て、新たな成長期を迎えた私たちは『世の中のすべてのモノを活用し、関わるすべての人を幸せにすること』

この新しい経営理念を元に業種、業態を問わず、豊かな暮らしを届ける
付加価値の高いサービスを研究、開発、運営しながら ㈱東京やまはち産業としての新たなビジネススタイルを確立すべく、日々追求しております。
そして、今以上にお客様や会社の仲間の喜びと地域に貢献出来る様全社一丸となり、全力で取り組んでまいります。
堅実かつ丁寧な経営をベースにしながらもパワフルにチャレンジして事業を進化させていく会社、私たち㈱東京やまはち産業のこれからに、ぜひご注目ください。
代表取締役

西野耕一郎

経営理念
『世の中のすべてのモノを活用し、関わるすべての人を幸せにすることです』
世の中のさまざまな山（課題）を8つの行動で解決していきます
１，顧客目線

２，ニーズをとらえる

全ての人々をお客様と思い、お客様の立場になって行動し、信頼と期待に応えます

ニーズ・変化を的確につかみ、食と食生活の新しい方向を追求しつづけます

お客様の声を日々、反映し信頼と期待に応えます。

誰もが分かる情報提供の実施。

商品のわかりやすい表示、クオリティ維持、向上の努力。

顧客層に応じたニーズへの対応。

有事の際の真摯な対応及び再発防止策の実施。

お客様第一に考えた、食の開発、提案の実施。

３，現状に満足しない

４，過去にこだわらない業務に対する誇りと責任を持ち、常に能力の向上・業務の効率化に努めます

職場環境を向上させるように努め、最良の業務改善を図ります
既成概念からの脱却・古い慣行の打破への努力の実施。

世の中の課題への挑戦。

定期的な対話の実施により、職場環境の向上のための倫理観を持ち合わせた自立型幹部社員の業務改善の実施。

育成をめざした教育の実施。

お客様第一を念頭においた、常に不満足、自己能力開発の実施。

誤りに対する「いいえ」といえる風土作り。

５，より早く６，極める頻繁なコミュニケーションをもって、関係各所との連携を図ります

妥協することなく、常に最高を追及し、日々の業務を遂行します

お待たせしないスピード提供の実施。
有事の際のお客様に対する迅速な対応の実施。
社内、社外において正確で迅速なホウレンソウをマニュアルに沿ったPDCAに基づく品質・衛生管理の実施。
自信をもって対価をいただける商品開発、サービス提供の実施。

実施するしくみ作りの実施。

積極的な自己啓発の促進。

７，新しい未来へ

８，不正を働かない全ての人々（お客さま・従業員・地域社会）との間で、良好な協力関係を維持する従業員教育を行います

会社を取り巻く法令について、常に最新の情報を取り入れ、全役員・従業員が遵守します

地域社会とともに発展を目指す企業活動の実施。
地域社会のために役立つ人材育成の実施。
環境保全、文化、スポーツ等のボランティア活動への積極的な参加の促進。

コンプライアンス遵守を基本とした企業活動の実施。
社内外通報窓口を利用した問題解決の実施。
機密情報の漏洩防止の努力、個人のプライバシーの尊重の実施。

事業内容
ラーメン事業
創業時より事業の柱として運営に取り組んできた麺業態。
日常食としての地位を確立し、私たちの生活になくてはならない食事になりました。
近年では麵やスープにこだわりを持ち、バラエティー豊かな商品をご提供しています。

ラーメン どさん子

味噌ラーメン みそ膳

麺酒蔵どさん子

越後秘蔵麺

無尽蔵

つけ麺・ラーメン
常勝軒TOKIO

肉事業
アツアツの鉄皿で自らジュジューと焼いて食べる美味しさはもちろん、目の前で焼きあがる興奮と感動が体験頂けます。

ステーキ＆ペッパーライス

ペッパーランチ

韓食健美彩珉
美味しく熱々のとんかつや唐揚げをリーズナブルに。
お子様から御年配の方まで、幅広く皆様に親しまれる味をご提供しています。

からやま

かつや

からあげ縁

カフェ事業
美味しい朝食をお得に楽しんで頂けるモーニング。
直火焙煎で丁寧に焼き上げた珈琲を楽しんで頂くことは勿論、くつろぎと癒しを感じる空間で、豊かな一時をご提供しています。

元町珈琲

スイーツ事業
1か月毎日違うアイスが楽しめる、芸術の世界で革命を起こした「パブロ・ピカソ」。

豊富な種類のフレーバー。

スイーツ界のパブロ・ピカソを目指し、そして、アイスクリームを通じてこだわりと美味しさ、驚きと感動をお客様に”幸せ”をお届けします。
サーティワンアイスクリームご提供致します。
焼きたてチーズタルト専門店PABLO

居酒屋事業
美味しいやきとりをたくさんの人に食べていただきたい。
「笑顔（SMILE）」になって幸せなひと時を過ごしてもらいたい。
今日もそのためだけに１本の焼き鳥を「笑顔（SMILE）」で焼き続けています。

ブランド毎のこだわりと美味しさ、笑顔をお届けする、そんな店舗を目指します。

各店舗紹介味噌・醤油・塩の定番だけでなく、豊富なバリエーションの麺類や丼物・定食から一品料理までが楽しめるオールマイティーなメニュー構成が人気。ボリュームも多く、幅広い年齢層から支持を受ける大衆的なラーメン店です。

◎どさん子

葛西店

東京都江戸川区中葛西5-43 第2メトロセンター内
TEL：03-3686-8654◎麺酒蔵どさん子

新木場店

東京都江東区新木場1-6 メトロセンター内
TEL：03-3522-1429

各店舗紹介みそラーメンに特化した専門店。全国各地の味噌を選りすぐり、常時5~8種類の味をご提供します。
注文を受けてから味の調合を始めるなど、専門店としてこだわりを持った商品を提供しています。

◎みそ膳 だるまや原木中山店
千葉県船橋市本中山7-7-1 メトロセンター内
TEL：047-332-4961◎みそ膳 葛西店
東京都江戸川区中葛西5-19-17 メトロセンター内
TEL：03-3687-9998

各店舗紹介

新潟発！日本初！柿ポリフェノールを練り込んだ門外不出のツルツルシコシコ麺。その麺に合わせるスープは、厳選された鰹・煮干出汁を使用し濃厚に仕上げています。他にも麺に負けない、味噌味・塩味・ゴマ味・濃厚なつけめん等もご用意しております。

◎越後秘蔵麺 無尽蔵 トレッサ横浜店
神奈川県横浜市港北区師岡町700番地 トレッサ横浜南棟2Fレストラン区画
TEL：045-543-6430

各店舗紹介

東池袋大勝軒・山岸会長のDNAを引き継ぎ、人気店を多数輩出したこうじグループの独立店。
まかないとして始まった濃厚スープのつけ麺をはじめ中華そば、とんこつ醤油ラーメンと自慢の逸品が揃っています。

◎常勝軒TOKIO
埼玉県草加市遊馬町2-1 島忠ホームズ草加舎人店1階
TEL：048-925-1098

各店舗紹介新感覚のステーキ＆ハンバーグ専門店、熱した鉄板が目の前に。
お客様自身が好みの焼き加減で食べる、というユニークなスタイルを導入。
「安く・早く・ボリュームもある」と好評を博しています。

◎ペッパーランチ オリナス錦糸町店
東京都墨田区大平4-1-2 オリナスモール棟3F
TEL：03-5610-7571◎ペッパーランチ アリオ葛西店
東京都江戸川区東葛西9-3-3 アリオ葛西店1Fフードコート
TEL：03-6661-3929

各店舗紹介“食”で人生に彩りを♪色とりどりの食材で健やかに美しく♪ 彩珉(チェミン)の韓国料理。食べることで健やかに美しく、食べることが特別な時間となってほしい。私達の料理には、そんな想いを込めています。

◎韓食健美彩珉 アリオ川口店
埼玉県川口市並木元町1-79 アリオ川口1階 フードコートテラス
TEL：048-229-0508

各店舗紹介

かつやのカツを食べると、元気になる。明日も頑張れる。
みんなを応援する食事を提供しようと、とんかつをもっとおいしく、リーズナブルに素材と製法にこだわった「さくさくやわらか」
とんかつをご提供しています◎かつや 東京西葛西店
東京都江戸川区西葛西6-14 メトロセンター内
TEL：03-3675-3050

各店舗紹介浅草「縁」の秘伝のタレに鶏肉をじっくり一晩漬け込み、旨味を凝縮したからあげは一度食べるとクセになります。
バリエーションも豊富にご用意。外はカリッと、中はジューシーな揚げたてをご提供しています。

◎からやま 西葛西店
東京都江戸川区西葛西6-14 西葛西メトロセンター1番街西 D棟イ号
TEL：03-5878-0160

各店舗紹介浅草「縁」の秘伝のタレに鶏肉をじっくり一晩漬け込み、旨味を凝縮したからあげは一度食べるとクセになります。
バリエーションも豊富にご用意。外はカリッと、中はジューシーな揚げたてをご提供しています。

◎からあげ縁 トレッサ横浜店
神奈川県横浜市港北区師岡町700番地 トレッサ横浜1Ｆフードコート
TEL：045-947-2365

各店舗紹介日本の珈琲文化発祥の地「港・元町」をイメージし、厳選されたコーヒー豆のこだわり珈琲とくつろぎと癒しを感じる独創的な空間＝「離れ」で皆様に豊かな一時をご提案しているお店です。

◎元町珈琲 石神井公園の離れ
東京都練馬区石神井町7-1-2
TEL：03-3997-0078

各店舗紹介サーティワンアイスクリームのおいしさの秘密は、世界中で探し求めた高品質の素材をたっぷり活かしていること。
季節に合わせた31+1種類をラインナップし一ヶ月毎日ちがうおいしさがお楽しみいただけます。

◎サーティワンアイスクリーム 新浦安アトレ店
千葉県浦安市入船1-1-1 アトレ新浦安内
TEL：047-390-6869◎サーティワンアイスクリーム 葛西島忠ホームズ店
東京都江戸川区東葛西9-3-6 島忠ホームズ内
TEL：03-5674-2631◎サーティワンアイスクリーム アリオ葛西店
東京都江戸川区東葛西9-3-3 アリオ葛西店内
TEL：03-3877-8431◎サーティワンアイスクリーム イオン葛西店
東京都江戸川区西葛西3-9-19 イオン葛西店内
TEL：03-5676-3631

各店舗紹介チーズケーキ革命！焼きたてチーズタルト専門店。サクサクのタルト生地と濃厚なチーズクリームが相性抜群。
毎月新しい味が楽しめる季節のタルトや店舗限定のタルトもご用意しております。

◎PABLOmini ウィング新橋店
東京都港区新橋2丁目 東口地下街1号 E109号
TEL：03-6263-8826

各店舗紹介笑 顔＝S M I L Eがモットー 。名 峰 大山の豊かな自然で育った「大山鶏」を皮はパリッと、肉はジューシーに焼き上げた焼き鳥をお召し上がりください。
「 美 味しい焼き鳥を多くのお客 様に食べて頂きたい」を体 現致しました。

◎やきとり家すみれ
愛知県名古屋市中村区名駅南1-24-8 原ビル B1
TEL：052-433-2911