Office の Bakery
オ フィス の ベ ー カリーオ フィスにいな が ら

本 格 的 な﹁ 焼 き た てパン ﹂を ！

いま、新しい働き方や、オフィスのあり方が模 索される中、社内のモチベーション向 上や離 職 率の軽 減のため、福 利 厚 生の充 実が求められています。
そんな中でも、従 業員の健 康や幸 福のベースにあるのはやはり「 食 」の環 境 。
「オフィスのベーカリー 」は手 軽に本 格 焼きたてパンを味わっていただける独自の冷 凍パン生 地をオフィスにお届けするサービスです。

1パン生 地に焼き目がつき、膨らんでいく様 子や、オーブンから立ちのぼる、小 麦やバターの芳 醇な香り、口に含んだ瞬 間の驚きの食 感 。
本当の焼きたてでしか味わえない感 動をぜひ、あなたのオフィスにも。

2

職場環境の向上にぜひご活用ください。
食からも健康的なオフィスにお菓子やインスタント食材で偏りがちな間食を、添加物の少ない本格パンで健康的に。
忙しい朝の朝食や、飲食店が混雑するお昼休みの慌ただしさも軽減。
パンを焼き、食べる体験の共有で、社内のコミュニケーションも活性化します。

飽きのこない充実したメニュー
豊富なスタンダードメニューに加え、シーズンごとに、季節限定商品もご提案します。
また、商品のご注文時に、ご感想やアンケートを承ることで、より良い商品・サービスの改善に取り組みます。

食品ロスの軽減に
食品ロスは、環境にも経済的にも大きな影響を与える問題です。
冷凍パン生地の賞味期限は長く、冷凍庫での長期保存が可能。
社内で必要な分だけ消費することで、食品ロスの軽減に貢献します。

3

“ジュワッ””
ッ“サク“モチッ”
“フワッ”

“カリッ”

本当の焼きたてだからこそ味わえる感動があります。
一般的な業務用冷凍パンは、一度焼き上げたパンを冷凍した「冷凍パン」
や、未発酵の生地を冷凍した「冷凍パン生地」ですが、「オフィスのベーカリー」がお届けするのは、最終発酵を終えた「冷凍パン生地」です。
独自製法により、解凍・発酵が不要でそのままオーブンで焼き上げが可能なため、限られた休憩時間や、仕事の合間でも、手軽に本格的な焼きたてパンが味わえます。

■オフィスのベーカリーの「冷凍パン生地」
食べたいときに手軽に焼き上げ

最終発酵したパン生地を冷凍

10〜25分食べられるから

約

オフィスにぴったり！！

解凍・発酵が不要でそのまま予熱したオーブンレンジへ■一般的な「冷凍パン」
一度焼き上げたパンを冷凍自然解凍

あたため

10〜30分

約 〜 分

3 5

約

解凍の時間が必要。
レンジで行うのは焼き上げではなくあたため■一般的な「冷凍パン生地」
未発酵のパン生地を冷凍自然解凍30〜90分約

発酵60〜90分約

焼き上げ

10〜25分約

解凍後、さらに発酵の手間が必要で、焼き上りまで時間がかかる

4バリエーション豊かなラインアップをご用意。
■クロワッサンのたね | 最もこだわりぬいた、パンの王道クロワッサン。
「カリッ」「ジュワッ」「フワッ」焼きたての食感をぜひご体験ください。
芳醇なバター

標準的な配合

44％

22％

冷凍生地

冷凍生地

バタクロ（中サイズ／小サイズ）

ノマクロ（中サイズ／小サイズ）

バターたっぷりのクロワッサン。焼いている最中から染み出てくるほど！焼きたての魅力を最も感じられるイチオシ商品。

通常の素材配合のクロワッサン。オーソドックスな味の中にも素材の甘みを感じることができます。

原 材 料 ： 小麦、バター、牛乳、砂糖、マーガリン、練乳、ルヴァン種、イースト、食塩、モルト、イーストフード、乳化剤、香料、酸化防止剤（サッカリNa、V.E）

原 材 料 ： 小麦、牛乳、バター、砂糖、マーガリン、練乳、ルヴァン種、イースト、食塩、モルト、イーストフード、乳化剤、香料、酸化防止剤（サッカリNa、V.E）

アレルゲン： 小麦、乳

アレルゲン： 小麦、乳賞 味 期 限： 製造日より冷凍で90日賞 味 期 限： 製造日より冷凍で90日

内 容 量 ： 55g（中サイズ・冷凍生地）25g（小サイズ・冷凍生地）／入数：3個（中サイズ）、5個（小サイズ）

内 容 量 ： 55g（中サイズ・冷凍生地）25g（小サイズ・冷凍生地）／入数：3個（中サイズ）、5個（小サイズ）

チョコ入り
小さめサイズ

カスタード入り
小さめサイズ

冷凍生地

冷凍生地

ミニクロ（チョコ）

ミニクロ（カスタード）

生地にチョコレートを練り込んだ小さめサイズのクロワッサン。
マーブルデザインでかわいらしい一品です。

生地にカスタードクリームを練り込んだ小さめサイズクロワッサン。
まろやかなクリームが口の中にひろがります。

チョコレートフラワーペースト、卵、マーガリン、砂糖、脱脂粉乳、イースト、食塩、原 材 料 ： 小麦、イーストフード、加工でんぷん、香料、増粘多糖類

フラワーペースト、卵、マーガリン、砂糖、脱脂粉乳、イースト、食塩、イースト
原 材 料 ： 小麦、フード、加工でんぷん、香料、増粘多糖類

アレルゲン： 小麦、乳、卵

アレルゲン： 小麦、乳、卵

賞 味 期 限： 製造日より冷凍で90日賞 味 期 限： 製造日より冷凍で90日

内 容 量 ： 25g（冷凍生地）／入数：5個内 容 量 ： 25g（冷凍生地）／入数：5個■サイドのたね | メインのおかずやスープがあるときに添えたいプレーンなパン。定番の商品も焼きたては新鮮な驚きが体験できるはず。

5芳醇なバター

標準的な配合44％

22％

バターロール（バター多め）

バターロール（ノーマル）

フランスパン

豊かなバターの風味が広がる満足度の高い一品。

どんな食事でもあわせられるプレーンなおいしさ。

小麦の風味をダイレクトに味わえるフランスパン。

冷凍生地

冷凍生地

冷凍生地

マーガリン、イースト、
原 材 料 ： 小麦、発酵バター、砂糖、脱脂粉乳、食塩、小麦グルテン、イーストフード

マーガリン、イースト、
原 材 料 ： 小麦、発酵バター、砂糖、脱脂粉乳、食塩、小麦グルテン、イーストフード

ラード、小麦タンパク、乾燥酵母、
原 材 料 ： 小麦、食塩、モルト、乳化剤

アレルゲン： 小麦、乳アレルゲン： 小麦、乳アレルゲン： 小麦賞 味 期 限： 製造日より冷凍で90日賞 味 期 限： 製造日より冷凍で90日賞 味 期 限： 製造日より冷凍で90日

内 容 量 ： 75g（冷凍生地）／入数：3個

内 容 量 ： 75g（冷凍生地）／入数：3個

内 容 量 ： 220g（冷凍生地）／入数：1個

まずはお気軽にお問い合わせください。

06-6630-8664（月〜金曜日 10：00 〜 18：00 ）■おやつのたね | 休憩やリフレッシュタイムにコーヒーやお茶と一緒に楽しめる商品を揃えました。

あんパン

クリームパン

カレーパン

ふんわりとした生地としっとりとした粒あんが絶妙。

濃厚で香り豊かなクリームが楽しめる一品。

カリッと香ばしい生地にごろっとした具材がたっぷり。

冷凍生地

冷凍生地

マーガリン、イースト、脱脂
原 材 料 ： 小倉あん、小麦、砂糖、粉乳、食塩、小麦グルテン、イーストフード

原 材 料 ： 自家製カスタード、小麦、砂糖、マーガリン、イースト、脱脂粉乳、食塩、小麦グルテン、イーストフード

アレルゲン： 小麦、乳

アレルゲン： 小麦、乳、卵

賞 味 期 限： 製造日より冷凍で90日賞 味 期 限： 製造日より冷凍で90日

内 容 量 ： 100g（冷凍生地）／入数：3個

内 容 量 ： 100g（冷凍生地）／入数：3個

冷凍生地

原 材 料 ： カレーフィリング、小麦、砂糖、マーガリン、練乳、イースト、食塩、脱脂粉乳、イーストフード、香辛料、調味料（アミノ酸）、加工でんぷん、着色料（カラメル色素）、保存料、増粘剤、ph調整剤、香料
アレルゲン： 小麦、乳賞 味 期 限： 製造日より冷凍で90日
内 容 量 ： 95g（冷凍生地）／入数：3個

新商品開発中
もちたまケーキ（プレーン）

もちたまケーキ（チョコ）もちっとした食感とプレーン

もちもち食感の生地にチョコな甘みがやみつきに。

レートを練り込みました。

冷凍生地

お客様により満足いただけるよう新商品を開発しています。掲載商品以外にも、ラインアップは増加していきますの

冷凍生地

で、ご契約いただいたお客様には、随時マーガリン、サラダ油、加工でん原 材 料 ： ミックス粉、卵、ぷん、膨張剤、乳化剤、増粘剤、香料

原 材 料 ： ミックス粉、卵、マーガリン、サラダ油、ココアパウ
ダー、加工でんぷん、膨張剤、乳化剤、増粘剤、香料

アレルゲン： 小麦、乳、卵

アレルゲン： 小麦、乳、卵

賞 味 期 限： 製造日より冷凍で90日賞 味 期 限： 製造日より冷凍で90日

内 容 量 ： 30g（冷凍生地）／入数：5個

内 容 量 ： 30g（冷凍生地）／入数：5個

お知らせさせていただきます。

お届け内容についてフリーザーパックに入った冷凍パン生地と、おいしく召し上がっていただくための「焼き方レシピ」をお付けしてお届けいたします。専用の冷凍庫とオーブンレンジもご用意していますので、社内にカフェブースの導入を検討されている企業様にぴったりです。
焼き方レシピ
商品ごとに適切な予熱温度や焼き時間を掲載しています。
フリーザーパック

専用の冷凍庫とオーブンレンジもご用意しております。

商品は全て冷凍パン生地でのお届けとなります。冷凍庫（-18℃以下）
商品は全て冷凍パン生地でのお届けで保存してください。
お召し上がり方は商品に同梱しております「焼き方レシピ」をご参照ください。

6

本当の「焼きたてパン」を全国の食卓に。
これだけ日本 の 食 文 化 に根 付 いたパンも、その「 焼きたて」を体 験 できる機 会 はごくわずかです。
ベーカリーで 焼き上 がったパンも、店 頭 にならんだ 瞬 間 から「 焼きたて」の 風 味 はどんどん 落ちていき、ご 家 庭 やオフィスで 食 べる頃 には「 焼きたて」とはほど 遠 いものになってしまいます。
私 たちはオーブンで 焼き上 げる直 前 の 最 終 発 酵を終えたパン生 地を冷 凍し、最 終 工 程 の 焼き上 げのみを残した状 態 で、お 客 様 に届ける独自の 製 法を開 発 いたしました。
だれでも手 軽 に「 焼きたてパン」のおいしさを体 験 できる。
そんな今までにない 食 文 化を日本 の 食 卓 に届ける。それが 私 たちの 使 命 です。

ご注文BAKERY

BAKERY

パンのたね契約ベーカリー

お届け

契約ベーカリーと共同で独自に商品を開発し、全国のご家庭やオフィスに「焼きたてパン」の体験をお届けします。

株式会社 未来のコト〒556 - 0017 大阪市浪速区湊町 2 - 2 - 5 なんばセントラルプラザリバーガーデン 2106 号室

Tel:06-6630-8664 Fax:06-6630-8665

編集・デザイン株式会社フォーディ