No.025

2022.

05

SN S・c o o k p a dで
旬な情 報を投 稿しています。

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ふくい で が ん ば る
生産者
株式会社青戸ベイサイドヒルズ
代表取締役

西本絵里 さん

理事会報告●とき/令 和 4 年 3 月 2 4 日 (木 ) ●ところ/本 店 9 階 大ホール

◆附議事項◆
第１号 議 案 令和４年度事業計画について
第２号 議 案 令和４年度内部監査計画について
第３号 議 案 令和４年度コンプライアンス
プログラムについて第４号 議 案 令和３年度信用債権の償却について
第５号 議 案 令和３年度経済債権の償却について
第６号 議 案 役員報酬審議会の答申について
第７号 議 案 役員賠償責任保険への加入について
第８号 議 案 職制規程(職務権限表)の一部
変更について
第９号 議 案 就業規則の一部変更について
第10号議案 臨時職員就業規則の一部変更について
第11号議案 育児休業等に関する規程の一部変更について第12号議案 介護休業等規程の一部変更について
第13号議案 子会社管理規程の一部変更と廃止について
第14号議案 出資口数の減少について
第15号議案 介護センターテラルのほほえみ
訪問介護事業の廃止について

監事会報告

第16号議案 介護センターあい愛・
介護センターテラルのほほえみ・
介護センターわかば
指定通所介護および通所型予防給付相当サービス事業運営規程の一
部変更について第17号議案 令和４年度余裕金運用方針について
第18号議案 令和４年度借入金の最高限度額について
第19号議案 令和４年度貸付金の利率の最高限度について第20号議案 信用の供与等(金融機関貸付)について
第21号議案 貸出条件変更について
第22号議案 令和３年度リスク評価書について
第23号議案 令和４年産出荷契約について
第24号議案 令和４年産米穀の取扱いについて

監事会報告

02 ふくい で が ん ば る生 産 者
株 式 会 社 青 戸 ベイサイドヒルズ
代 表 取 締 役 西 本 絵 里 さん
04 4 月 新 採 用 職 員 紹 介
06 人 事 異 動 の お 知 ら せ
08 青 壮 年 部・女 性 部 活 動

13 健 康 ライフ・ふくメー ル●とき/令 和 4 年 3 月 8 日 (火 ) ●ところ/本 店 3階 会 議 室

14 あぐラジ 放 送 中！

左記協議事項は可決承認されました。

15 クロスワ ード・今 月のレシピ
今月号の家庭菜園はお休みさせていただきます。

●とき/令 和 4 年 3 月 2 4 日 (木 ) ●ところ/本 店 3階 会 議 室◆協議事項◆
第１号 議 案 決算資産自己査定監事監査について
第２号 議 案 決算監事監査について

Contents

No.025 2022.05

09 今 月のトピックス

上記附議事項は可決承認されました。

◆協議事項◆
第１号 議 案 12月末資産自己査定監事監査の結果についてJA福井県を目一杯＝FULLにお届け

左記協議事項は可決承認されました。

表紙紹介

株 式 会 社 青戸ベイサイドヒルズ 代表取締役に し も とえ り

西 本 絵 里 さん （おおい町犬
おおい町犬 見見）青戸ベイサイドヒルズは、バーベキュー、レストラン、
動物ふれあい広場がある複合施設です。
青戸ベイサイドヒルズ http://aoto-bayside.com/

赤ちゃんを抱いて職場に現れた西本さん。
3人を育てる元気なお母さんは、社長として母としておおい町で成し遂げる夢に向かっていました。

2

で
ふくい る
ば
がん 者
生産

お おい 町 に 人 が 来 て
楽 し め る 場 の一歩 に し たい
青戸ベイサイドヒルズは︑建設業を

大きさも技術を駆使して良くしたいんです﹂と研究を止めません︒

がいいかなど勉強を重ねました︒﹁時を得て何が適しているか︑品種はどれ

南振興局農業経営支援部のアドバイスあったわけではありません︒そこで嶺しかし︑西本さんに果樹栽培経験がいフレッシュな笑顔でこれからのこ所になりたいです﹂と果樹に負けなて︑美味しいねと認めてもらえる場﹁まずは地元の方に食べていただい

報発信をしてほしい﹂と話します︒

何が買えるのか︑時期に合わせた情JA福井県への要望は﹁直売所で期ごとにすべき作業も細かく指導いたとを語ってくれました︒

子 育 てと 栽 培 勉 強の 両 立
周 囲 の 助 け が あって こ そ

だき︑栽培農家へ視察も行きました﹂と西本さん︒初めてだからという謙虚な姿勢と素直さで栽培技術を吸収し︑数年かけて︑やっと少しずつ形になってきました︒妊娠出産が重なり会社と現させたいという気

任︑父の夢を私が実人の時代だ︑という声で私が社長に就タートさせました︒﹁これからは若い

2015年に土壌改良を行い農園をス族で遊べる複合施設なら﹂と考え︑えてみよう︑おいしいものがあって家たい﹂と始めた場でした︒﹁果樹を植おおい町に来てもらえる場所をつくりでも乗り越え今では通年出荷をしてい通りにはいかなかったようです︒それらいいの？迷うことばかり﹂と教科書

つやっていいの？起こったらどうした﹁対策が事前に頭に入っていても︑い物に荒らされる洗礼も受けたそう︒

内の害虫駆除でした︒露地栽培では動す︒特に頭を悩ませているのがハウス

しく︑木によって大きさも異なりま果樹は安定した実のならせかたが難栽培品目：ぶどう（ふくぷる）、柑橘（星タンゴール、
せとか、西郷瓢柑など数品種）、ビワ、自然薯
栽培面積：約52a（ハウス、露地栽培含む）
販売所：青戸ベイサイドヒルズ、サニーマート（おおい店）、
道の駅うみんぴあ大飯

ギフトで贈られた方から「美味しかったから今度は自分で」と購入されるお客様もいて、リピーターは年々増えています。

家庭の両立は厳しかったそうですが︑ひとりで抱え込まず周囲に助けてもらってみんなで作り上げた会社です︒

持ちもありました﹂ます︒﹁品評会には自信をもって出せ

地 元の 人にお すすめされ る
安 定 品 質の 栽 培 を 目 指してと話します︒

るもので勝負したい︒もっと見た目も3営む西本さんの父親が﹁農地を使ってに！
いつかおおい町の名物
おいしい、楽しい、人が集う場にしたい令和4年4月1日付けで新採用職員27人が入組しました。JA福井県の職員として、これからよろしく
お願い致します。仕事をする上で大事にすることを紙に書いてもらいました。一人ずつご紹介します。

福井東部支店 信用課

徳岡 志保里福井北部支店 信用課

長原 萌美

福井北部支店
営農経済課

福井基幹支店
信用共済部 信用課

文殊支店

竹内 陽大

仲山 翔子

芦原支店 信用課

三国支店 信用課

坂井支店 営農経済課

佐藤 研汰

鈴木 瞳

奥越基幹支店営農部 営農指導課

春江支店 共済課

丸岡支店 信用課

芦原支店 共済課

早水 凜花

吉田 迅杜

上田 愛衣瑠

牧野 琴美

鍬田 暖乃

小林 大器

4

2022.05

鯖江東支店

鶴﨑 柊太

朝日支店

鯖江中央支店

前田 暁

朝日支店

大野東支店

清水支店

丹生基幹支店営農部 園芸振興課

猿棒 大介

髙島 都加

渡邊 純

笠原 悠樹

粟野支店

敦賀東部支店

敦賀美方基幹支店
営農部 営農指導課

山本 楓

須賀原 愛結

大手町支店

河合 彩香

5

丹南基幹支店営農部 営農指導課

角原 望

高浜支店 営農経済課

山﨑 航輝

安倍 新

宮川 了輔

織田支店

久米川 亮

若狭基幹支店営農部 園芸振興課

村上 太一

令和4年4月

人事異動 のお知らせ︻監 査 課︼▼課 長 ／ 福 田 一 英

管理職以上を掲載しています︒
本 店
監査部
︵監査課︶

▼部長兼務介護事業課課／相田大介︵㈱農協観光より出向︶

ライフケア部
長／北嶋俊一︵介護事業課︶︻介護事業課介護センターあい愛︼▼所長︵課長︶／神谷鷹洞
もれびの郷︶︻介護事業課介護センターみの︵介 護 セ ン タ ー あ い 愛 兼 務 介 護 セ ン タ ー こ

協同会社準備室▼室 長 兼 務 協 同 会 社

り︼
▼所長
︵課長︶
／東浩二
︵名田庄支店︶

福井東部支店 ︻営農経済課︼▼課長／玉▼支店長兼務営農経済担当副︵経済部経済課自動車燃料グループ︶▼共済担当担当課長／村上良一︵信用共済部共済課︶

金津支店 ︻営農経済課︼▼課長／西當巧

美山支店

川雅一
︵美山農業施設センター︶
支店長／漆﨑勝彦︵文殊農業施設センター︶︻共済課︼▼共済担当担当︵三国支店共済課︶

邦︵営農経済課︶

丸岡支店 ︻営農経済課︼▼課長／川端紀

課長／岡﨑文敏︵坂井支店共済課共済担当︶▼副 支 店 長 ／ 平 川 祐 次 郎

麻生津支店▼信用担当副支店長／山口辰︵麻生津支店信用担当︶

文殊支店

夫︵永平寺支店信用担当︶

坂井支店 ︻営農経済課︼▼課長／山田正樹︵金津支店営農経済課︶
︻共済課︼
▼課長／

▼信用共済担当副支店長／

大橋喜代美︵芦原支店共済課︶▼共済担当担

永平寺支店

毛利真奈美︵福井東部支店信用課信用窓口準備課課長／加藤辰美︵協同会社準備室︶▼
担当︶

農産物直売担当︵喜ね舎愛菜館在中︶▼部長兼務経済課課長／臼井栄治︵経済部長兼課長／石田孝治︵総合企画課︶︻経済部︼

基幹支店 ︻総合企画部総合企画課︼▼次

奥 越

当︶

当課長／牧野賢司︵金津支店共済課共済担

次長兼務燃料課課長／渡邉善文︵自動車燃

▼所長︵課

料課︶
︻燃料課︼
▼担当課長／林博之︵福井県福井西部農業施設センター

長︶
兼務生産購買係長︼／松原功一郎
︵営農部

経 済 連 よ り 出 向︶
▼担 当 課 長 兼 務 池 田 給 油所・池田LPガスセンター所長︵担当課長︶︻資産管理課︼▼課長／三上浩

園芸振興課兼務本店直轄園芸畜産課︶

総務部
一︵福井基幹支店総合企画部総合企画課︶▼

兼務自動車課オートパルさばえ所長︵担当課長︶／山崎英機︵自動車燃料課兼務オート担当課長／佐々木正顕︵春江支店信用課︶▼所長︵課長︶兼務 生産購買係長／坪川隆幸︵永平寺農業

美山農業施設センター

パルさばえ・池田給油所・池田LPガスセ

施設センター︶

組織改革部 ︻改革推進課︼▼担当課長／
坪田一之︵敦賀美方基幹支店総合企画部総ンター︶︻自動車課︼▼課長／小泉浩︵福井東部支店営農経済課︶︻自動車課オートパル福兼務福祉課︶︻営農部︼▼部長／山崎一三︵営▼次長兼務営農政策課課長

農部兼務 園芸振興課︶︻営農指導課︼
▼次長

農業戦略部

合企画課︶

▼兼務もぎたて館所長︵担当課長︶／前田秋

課︼▼担当課長／羽生英二︵本店直轄園芸畜

二︵農産物直売担当︵喜ね舎愛菜館在中︶
︶

坂 井

産課︶

井︼
▼所長︵担当課長︶／佐野修一︵自動車燃基幹支店 ︻総合企画部総合企画課︼▼担料課オートパル福井︶︻自動車課オートパル
幹支店経済部経済課オートパル坂井︶

当課長／津田和彦︵総合企画部総合企画課︶／大嶋良︵坂井基幹支店営農部営農指導課︶︻自動車課オートパルおくえつ︼▼所長︵担当▼担当課長／岡田弘明︵経済部経済課資産︻営農政策課︼▼担当課長／田中輝久︵若狭基

園芸特産部 ︻園芸畜産課︼▼課長／髙橋

課長︶／小村治樹︵奥越基幹支店経済部オー▼副支店長／佐野昌典︵勝︵金融部︶▼次長兼務金融推進課課長／上坂用共済部信用課︼▼課長／小林佳孝︵文殊支︻信用共済部︼▼部長／松田良二︵信用課︶︻信当課長／後藤弘孝︵美山支店営農経済担当︶

基幹支店 ︻総合企画部総合企画課︼▼担

福 井

部園芸振興課︼▼ゆりいち所長︵担当課長︶／

長／斎藤啓一︵農業戦略部営農政策課︶︻営農史憲︵米穀施設課︶︻営農部営農指導課︼
▼課

︻営農部︼
▼部長兼務米穀施設課課長／斉藤

部︼▼部長／柳川芳行︵坂井支店営農経済課︶課長／廣瀬三千雄︵信用共済部信用課︶︻経済管理担当︵春江駐在︶︶︻信用共済部信用課︼▼

基幹支店 ︻経済部経済課︼▼課長／片山

丹 南

勝山中支店

部経済課
︵購買︶
︶

大野南支店

山北支店営農指導員︶

大野北支店兼課長／高津豊博︵営農指導課︶
︻園芸振興

佳弘
︵園芸畜産課︶▼担当課長／北川昌邦︵園

トパルおくえつ︶坂井︼▼所長︵担当課長︶／佐藤昭弘︵坂井基芸畜産課︶︻直売加工課︼▼課長兼務経済連事

幹支店営農部営農指導課︶

業企画課担当課長／早川勝喜︵直売加工課︶裕之︵金融推進課︶︻事務課︼▼課長／藤田藏

店信用担当︶︻経済部︼▼部長／林一俊︵経済杉田直保︵園芸振興課きららの丘︶▼部 長 兼 務 共 済 普 及 課 課 長︵福井県信連より出向︶

共済部︵坂井支店共済課︶

芦 原 支 店 ︻共 済 課︼▼課 長 ／ 高 橋 芳 明

課︶

課︼▼担当課長／蒲幸裕︵本店直轄園芸畜産／青木利弘︵鯖江西支店︶︻営農部営農指導

昌宏︵神明支店︶︻営農部米穀施設課︼
▼課長

中支店︶
▼副支店長／高尾雅代︵大野北支店︶▼支店長／味見高朗︵勝山▼支店長／石田浩二︵経済／宮下慶二︵共済部︶︻事務総括課︼▼課長／

部経済課︶︻経済部経済課︼▼課長／辻岡進

長 兼 務 金 融 推 進 課︶
▼担 当 部 長 ／ 羽 藤 浩 文

大﨑栄治︵共済普及課︶︻契約審査課︼▼課長

指導課︶▼担当課長／西嶋寛博︵営農指導課︶三 国 支 店 ︻共 済 課︼▼課 長 ／ 林 田 和 也︵共済部事務総括課︶︻営農部営農指導課︼▼

経済事業部 ︻生活資材課︼▼担当課長／
前田伸哉︵㈱農協観光より出向︶▼担当課長

課長兼務園芸振興課課長／三上浩一︵営農／脇本公雄︵共済連福井より出向︶▼部長／笠松光好︵金融部次)内は前部署金融部※(
今後とも、よろしくお願い致します。

6

神明支店
鯖江西支店

▼支店長／三橋幹男︵舟津支▼副支店長／加藤尚︵信用店︶▼副支店長／竹内学︵神明支店︶▼副支店長／揚原英義︵神▼支店長／冨永賢司︵池田支

共済部共済課︶

鯖江東支店
明支店︶

池田支店

▼基幹支店長／山本法光︵本店︶▼副支店長／角野彰信︵今立支店︶

丹 生
基幹支店

農部営農指導課︶︻営農部営農指導課︼▼課長／奥村康宏︵本店園芸特産部園芸畜産課︶▼
園芸販売担当課長／青池佳宜︵三方五湖支店営農担当︶︻営農部米穀施設課︼
▼担当課長

敦賀支店
▼ＬＡ担当課長／椿原国彦▼支店長／栗田健太郎︵信用／屋敷淳一︵信用共済部共済課︶
共済部︶

粟野支店

定年退職者 のご案内

令和4年3月末日付けで︑ 名の職員が定年退職しました︒

在職中は︑組合員の皆さまに大変お世話になり︑誠にありがとうございました︒︵勝山中支店︶▼山内長利︵経済部経済課▼杉山昌一︵大野南支店︶▼藤澤久美子奥越地区︵奥越基幹支店︶▼中上弘一︵監査部監査課︶
▼向井裕子

本店

︵金融部金融推進課︶▼清水治雄︵ライフ

昌和︵鯖江東支店︶▼上坂博︵経済部経済▼前田敏明︵営農部米穀施設課︶▼吉村▼副支店長／山口直幸︵み︵信用共済部共済課︶

みはま支店

若 狭

▼高橋利昌︵経済部︶▼細田真人︵信用共課︶▼山本勇︵池田支店︶▼小林幸子︵河はま支店︶

基幹支店 ︻総合企画部︼▼部長／竹下幸済部︶▼山田俊博︵㈱JA福井市ライフ

和田出張所︶︵農機︶︶▼佐藤ちや子︵中挾出張所︶済課課長／田中英人︵経済部兼務経済課︶︻経男︵信用共済部︶︻信用共済部︼▼部長／小網サービス︶▼竹田昌弘︵美山支店︶▼増永

ケア部介護事業課︶

済部︼▼部長／真田隆志︵信用共済部︶︻経済

誠一︵小浜支店︶︻信用共済部信用課︼▼課長

晋一︵総合企画課︶▼空手勇治︵福井中央部︼▼部長／奥東善治︵高浜支店︶︻営農部営

農業施設センター︶▼野坂千恵美︵喜ね

農業施設センター︶▼前田徹︵福井西部▼後藤和子︵朝日支店︶▼小原八千代︵朝︵経済部経済課︶▼塚本好子︵清水支店︶▼高森由美恵︵丹生基幹支店︶
▼佐藤久

丹生地区
︵丹生基幹支店︶

丹南地区︵丹南基幹支店︶部経済課︼▼課長／田中睦美︵営農部園芸振／杉山和巳︵小浜支店信用課︶
︻経済部︼
▼部

農指導課︼
▼課長／福井淳︵大飯支店営農経舎愛菜館︶▼田中勝︵喜ね舎愛菜館︶▼平

福井地区︵福井基幹支店︶興課︶︻営農部︼▼部長／木村秀幸︵清水支店︶

長兼務経済課課長／上野一︵経済部︶︻営農済担当︶︻営農部園芸振興課︼▼課長／片岡達

本俊治︵営農部園芸振興課︶

敦賀美方地区︵敦賀美方基幹支店︶▼支店長／仲野浩二郎︵総合也︵園芸振興課︶▼竹内重成︵営農部︶▼見沢理︵経済部︶

日支店︶
共済部信用課︶︻営農経済課︼▼課長／中積俊▼八杉敏広︵総合企画部︶▼渡辺浩子︵信小浜支店▼支店長／山下恵美︵織田支

企画部︶
︻信用課︼
▼課長／大方圭寿代︵信用彦︵営農部園芸振興課︶▼中村清和︵営農部︶▼平野純一郎︵信用店︶▼岡本雅詞︵小浜支店営農経済課︶▼平井清栄︵営農部︶▼嶋田浩樹︵大飯支トパル坂井︶▼端俊昭︵営農部園芸振興課︶▼木村喜代美︵丸岡支店共済課︶▼篠川好美︵春江支店営農経済課︶▼小地戸千代︵三国支店信用課︶▼長谷崎利美︵経済部経済課オートパル坂井︶

若狭地区︵若狭基幹支店︶

共済部共済課︶▼島津雅人︵梅の里会館︶▼支店長／井尻英孝︵名田▼支店長／一瀬有英︵信用共導課︶▼長谷川政人︵経済部経済課オー

用共済部信用課︶▼伊藤正義︵三国支店

坂井地区︵坂井基幹支店︶▼支店長／伊藤美穂子︵越廼▼支店長／植村英晴︵越廼支

指導課兼務米穀施設課︶

朝日支店︻営農部営農指導課︼▼課長／廣部義博︵営農店ライフケア部︶︻信用共済部︼▼部長兼務共45

営農経済課︶▼杉田光良︵営農部営農指

名田庄支店▼営農経済担当副支店長／浦庄支店︶▼副支店長／今西克志︵本店金融部

大飯支店

金融推進課︶

高浜支店▼支店長／冨山栄三︵朝日支▼副支店長／石橋さおり︵越店︶▼副支店長／水島弘道︵信用共済部共済
課︶

越前支店
店
︵ＬＡ︶
︶

越廼支店
支店
︵LA︶
︶

織田支店
清水支店

前支店︶
店︶

済部信用課︶

敦賀美方
基幹支店 ︻総合企画部︼▼部長兼務総合

松信治︵経済部経済課︶︻信用企画課 課長／中川和則︵総合企画部︶
共済部︼▼部長／仲谷達夫︵敦賀支店︶︻信用共済部共済課︼▼課長／野村晃一︵敦賀支店
信用共済課︶︻営農部︼▼部長／上塚知巳︵営7

令和4年4月1日付けで発令した人事異動は、次の通りです｡
2022.05

壮年
部コ
青
ー
ーナ
青 壮
年 部
コー
ナー

青壮年部総会開催
新体制でスタート
JA福井県青壮年部は、3月19日に開かれた総代会で役員改選が行われ、新しい会長に花咲青壮年部の中瀬忠さんが選ばれました。
今年度、新たな役員体制で青壮年部の活動が始まります。
福井県は、スマート農業など最先端の技術を取り入れた農業を進めていたり、パイプライン事業など農業のしやすい環境が整っていると思うので、農業をする人がもっと増えてほしいと思います。

福井県で農業をして、そして青壮年部に入って一緒に活動をしましょう！
！

青壮年部メンバー募集中！

JA福井県青壮年部

新会長

中瀬 忠さん（４５）JA福井県青壮年部では、新規メンバーを募集中！

お近くの支店・出張所までお問い合わせください。

坂 井 市 丸 岡 町で水 稲・大 麦・ソ
バ・大豆を栽培。30歳ぐらいの時に青壮年部に加入しました。

次回から、各地区の青壮年部活動を紹介していきます。

お楽しみに！

女
女性
部コ
ー
ーナ
性 部
コー
ナー

伝承！手作り麹からつくるみそ造り敦賀美方支部敦賀地区では、秋から春先までの寒い時期に、みそ加工場にて少人数のグループに分かれ、連日、麹からつくるみそ造りに取り組んでいます。地産地消の一環として、地元産米や県産大豆を使用し、女性部伝統のレシピで安全・安心のみそを約3日間かけてつくっています。
初日は一晩水に漬けたお米を蒸した後に、麹菌を手早く均一に混ぜて発酵機の中に入れ麹をつくります。2日目は麹を手返し、大豆を浸水させます。3日目は煮た大豆に麹、大豆の煮汁を混ぜ合わせ、味噌チョッパーでつぶしたものを隙間ができないように樽へ詰めます。その後は各家庭で熟成させ、完成です。
野添地区長は「今後も食卓に欠かせない伝承の味噌造りを大切にしていきたい」と話していました。
蒸 し た 米 を 平 らに広 げ︑手 のひ ら で温度を感じながら麹菌が付着するよ
うに混ぜ合わせているところ

女性部敦賀美方支部メンバー募集中！
JA福井県女性部敦賀美方支部では、新規メンバー

を募集中！

【お問い合わせ】
敦賀美方基幹支店
女性部担当

すべての人に
健康と福祉を

飢餓をゼロに経済部

経済課☎0770-47-6109

貧困をなくそう8日 ︑丹 南 高 校において当Ｊを体 感し︑目に見 え ないけれどすご知 恵にも関 心を寄 せていました︒打

い発 酵の力 があることなど︑先 人の２月
打豆作り
以 来 ︒と て も 美 味 し い ﹂と ︑次 々 と豆のみそ汁作りでは﹁小学校の給食

だいかい︶が﹁ み そ 作 り

Ａ女性部たんなん支部三代会︵さん打 豆 の み そ 汁 作 り 体 験 ﹂を 開 催の日 本 型 食 生 活 が減 りつつある中 ︑

お か わ り を し てい ま し た ︒
一汁 三 菜し まし た ︒生 徒 た ちは ︑み そ 作 りの
工 程 で 手 触 り の 感 覚 や 匂 いの 変 化
日本食の大切さを学びながらみそ作りを教わる生徒たち

で ︑3 月 8 日 ︑半 促 成 ミディトマト

ビ ー ﹂の 産 地 で あ る 福 井 市 白 方 町

県 特 産 ミ デ ィ ト マ ト﹁ 越 の ル

え ます︒

付けられ︑5月下旬には収穫期を迎

0 0 0 本の苗 が 植 え㌶ で ︑合 計 9 ︐

この日 ︑J A 福 井 基 幹 支 店ミディの定植が始まりました︒

トマ ト 専 門 部 会 の 村 林 利 行 部 会 長は ︑定 植 作 業 に 汗 を 流 し て い ま し

植えつけていき︑430本を定植︒

た︒等 間 隔になるよう 1つ1つ苗 を

今 年 ︑ハウス2 棟で半 促 成ミディ

トマ ト の 苗 合 計 7 2 0 本 を 定 植 予

定の村 林 部 会 長は︑﹁ 昨 年はま ず まずの出 来 ︒今 年は例 年に比べ定 植 時

期に寒い日 が 続いているため︑ハウス内 を 保 温 する など温 度 管 理 を 徹

同 地 区 で は 今 年 ︑栽 培 面 積 約 1

底したい﹂と話していました︒

ま す ︒ぜひご 家 庭でも 若 狭の﹁ 懐 か〝 若 狭 の 味 〟を 再 現 す るこ と がで き

しくて〝うまいもん〟﹂を楽しんでみてくださいね！

質の高い教育をみんなに

ジェンダー平等を実現しよう

買って食べる食生活に慣れた若者にとって ︑日 本 食 文 化 は 魅 力 的 だった
よ う で 心 の 豊 か さ も 感 じ ている ようでした︒
三代会の方は﹁これからも地産地消 の 推 進 ︑伝 承 料 理 の 継 承 を 目 的と する三 代 会の活 動の中で︑﹃ 手作
りみそ ﹄を家 庭の味 として常 備 する

半促成ミディトマト
定植作業｢若狭のうまいもん料理集｣が完成

習 慣を継 続して伝 えていきたい﹂と品を収 録 ︒それぞれの

酢 醤 油 煮 ﹂な ど 各 家 庭 で 親 し ま れ

承・郷 土 料 理 や ︑﹁ 若 鶏 とゆで 卵 の﹁ 酢 ずいき﹂﹁にしんのすし﹂など伝

狭 に 昔 か ら 伝 わ る﹁ 鯖 の ぬ た ﹂や

﹁ 若 狭のう まいもん料 理 集 ﹂は若しました︒のうまいもん料理集﹂をこの度出版

郷 土 料 理 を ま と め た 料 理 本﹁ 若 狭狭 支 部 は ︑若 狭 地 方 の 伝 承 料 理 や

当 ＪＡ若 狭 基 幹 支 店 と 女 性 部 若

等間隔になるように穴を開け、ひとつずつ苗を植え付けていくようすの村林部会長

レシピを掲 載し︑各 家 庭でも気 軽に

ている料理

39

安全な水とトイレを世界中に9掲載されている料理写真（左上から時計回りで「鯖のぬた」
「酢ずいき
（すこ）」
「若鶏とゆ
で卵の酢醤油煮」「にしんのすし（麹漬け）」「若狭のうまいもん料理集」の表紙

話していました︒

3月24日越前町へ要請を行いました

２２

当 J Aは福 井 県 農 政 連 各 支 部 と連 携して︑行 政に対し︑今 後の水田 農 業

3月10日福井市へ要請を行いました

女性部がみそ作り体験を開催

水田農業対策に関する要請対策に関する要請を行いました︒

3月3日永平寺町へ要請を行いました

JA News& Topics2022.05

簡単体操講座!
3回シリーズ﹁ リフレッシュでき ました ﹂と ︑楽 しれ︑
﹁ ちょっとした時 間にできそう ﹂講座中参加者から笑顔も見ら実した毎日 を過ごしてもらう ため︑

冬の運動不足を解消し︑元気で充
3月9日・ 日・ 日︑当JA奥越基
そうに体操をしていました︒

人が幹 支 店にて﹃ 簡 単 体 操 講 座！3 回シ
リ ー ズ ﹄を 開 催 し ︑3 日 間で講 師に大 野 市 生 涯 学 習 人 材 活 用

甲子園に初出場する丹生高校野球部を激励しました

２月日 か ら３月日 まで開 催１３

日 ︑当 J A 敦 賀 美 方 基 幹 支

数８９３通の中 ︑ 名の方 が当 選 され ﹂などの商 品 が 用 意 され ︑応 募 総

干 し や 県 産 ブ ラン ド 米﹁ い ち ほ ま

今 回 ︑特 産 福 井 梅 を 使 用 し た 梅

されました︒と す る 役 職 員 に よって 厳 正 に 抽 選

店 にて 船 津 康 弘 常 勤 監 事 を は じ め

３月

２﹂の応 募 式 お 楽 しみ 大 抽 選 会 が ︑

致 し ま し た﹁ 梅 ま つ り 期 間 ２ ０ ２

２１

１６

当 選された方には︑梅の里 会 館 よりれ まし た ︒お めで と うご ざいま す ︒

商 品を発 送させていただきました︒

県 内 外 か ら 多 く の 皆 様 にご 応 募 い

ただき︑ありがとうございました︒

日 ︑第

この日 ︑書面議決を含め人 が参

加 し ︑昨 年 度 の 活 動 報 告 や 収 支 決

当 J A 青 壮 年 部は︑3 月

2 回 通 常 総 会 を J A 総 合 施 設 セン

川幹雄さんが選ばれました︒の 橋 本 守 さ ん ︑花 咲 青 壮 年 部 の 田

部 の 田 中 隆 藤 さ ん ︑若 狭 青 壮 年 部

中瀬忠さん︑副会長にふくい青壮年

行 わ れ ︑新 会 長 に 花 咲 青 壮 年 部 のまた︑第4号議案では役員改選が語る会を開きました︒

を実 施したほか︑初めてJ A 役 員 と大 会 や 手 作 り 看 板コンク ー ル な ど

目 的 に ︑青 年 の 主 張・活 動 実 績 発 表

か ︑組 織 の 活 性 化 と 地 域 間 交 流 を部 員 が 集 まって の 活 動 が 難 し い な

度は新 型コロナウイルスの影 響で︑算 ︑今 年 度 計 画 について 確 認 ︒昨 年48
ターの会議室で開きました︒

梅の花

抽選に参加したJA役職員

参加しました︒
登録指導者の山崎知代美氏を迎え ︑第 1 回〝 腰 痛・肩 こ り 体 操 〟︑第

回選抜高

25

2 回〝 椅 子 を 使ったチェア体 操 〟︑第3 回〝 歩 け る 身 体 づく り 〟と 題 して講 座 を 実 施 し まし た ︒簡 単 ︑手 軽にできる ものを 中 心に︑椅 子 を 使った体 操 やストレッチ︑声 を 出 し ながら
行 う 体 操 や 左 右 別 々の 動 き を す る

日 ︑第世紀枠で出場する︑福JA丹生基幹支店で開きました︒同基幹 支 店の朝 倉 伊 知 郎 地 区 担 当 理 事 や
駒 野 宏 治 常 勤 監 事 ︑野 球 部の春 木 竜一
監 督 ︑来田 竹 竜 主 将ら関 係 者 が出 席 ︒
甲 子 園 出 場を祝い︑J Aから県ブランド 米﹁いちほまれ﹂1 8 0 ㌔ などを贈呈しました︒
朝 倉 地 区 担 当 理 事は︑﹁ 勝 ち負 けは
もちろん大 事ですが︑それにこだわらず甲子園での試合を楽しんできてほしい︒福井のおいしいお米を食べて頑張っ
域の皆 さまへの感 謝 を忘 れず︑全 力で挨拶するJA青壮年部の役員

10エネルギーをみんなにそしてクリーンに

働きがいも
経済成長も

産業と技術革新の基盤をつくろう

3月16日、椅子を使ったチェア体操で足腰のトレーニン
グを行うようすてください﹂と激 励 ︒来田 主 将は︑﹁地
プレーします﹂と意気込みました︒

19

脳 の ト レ ーニン グ を 兼 ね た 体 操 な

丹生高校野球部
激励会

梅の里会館梅まつり期間
2022大抽選会開催
JA青壮年部総会
今年度の計画を確認

73

16

どを学びました︒

当 J Aは︑3 月

94

井県立丹生高校野球部の激励会を校野球大会に

16

23

21

JA News& Topics2022.05

当 J A 女 性 部は︑3 月
日 ︑同 女性 部 が 設 立 し て か ら 初 め て ︑J A
役 員 と語 る 会 を 福 井 県 農 業 会 館の
こ の 日 ︑女 性 部 の 小 川 喜 久 子 部

会 議 室 で 開 き まし た ︒
長 を は じ め ︑各 支 部 の 代 表 者 な ど
8 人 が ︑J Aの寺 井 敏 高 副 組 合 長 ︑
牧 野 正 男 副 組 合 長 ︑宮 田 幸一副 組 合
長 ら 役 員 と 意 見 交 換 を し まし た ︒
意 見 交 換 会 で は ︑女 性 部 組 織 活
動 の 活 性 化 に 向 け た 仲 間 づく り 運

日 ︑大 規 模 園 芸

栽 培 品 種 は﹁ 超・彩 軌︵ ちょう・さ千 本 ︒年 間 収 量 2 0 0 ㌧ を 目 指 すいき ︶﹂で ︑栽 培 株 数 は 最 大 1 万 8

当 J Aは︑3 月開きました︒環境制御型の大型ハウハウスの 竣 工 式 を 福 井 市 佐 野 町 でとい う 同 社 の 淺 川 剛 社 長 は ︑﹁高齢め︑大 規 模ハウスでの栽 培にチャレ

向 に あった 産 地 を 継 続 し て い く た

化 な どに よ り 面 積 や 収 量 が 減 少 傾

大や水 耕 栽 培 を取 り入 れた生 産 拡

J Aは︑同 地 区のキュウリ産 地 拡

ス建設は︑合併後初めて︒

大 を 目 的 に ︑企 業 的 経 営 を 目 指 す

人 に 知って も らい ︑ま た ︑若 者 の 農ンジ︒佐 野のキュウリ を よ り 多 くの業へのイメー ジアップに 繋 げ たい﹂

農業者を支援するため︑大規模ハウと話しました︒

ス の リ ー ス 事 業 を 実 施 ︒市 内 の株式会社﹂が管理運営を行います︒

大規模園芸
ハウス完成

﹁Ace corporation

合 長 をはじ め と す る 関 係 者 約人

が 参 加 ︒神 事 後 ︑寺 井 副 組 合 長 は

竣工式には︑JAの寺井敏高副組㌃ で ︑冷 暖 房 装 置 と 環 境 制 御 装 置﹁ 生 産 者の所 得 向 上 ︑園 芸 産 地の再

9 連 棟 の 鉄 骨 ハウスの 面 積 はずに︑肥 料を水に溶かした液を用いで 温 湿 度 を 自 動 で 管 理 ︒土 を 使 わ

ま す ︒周 年 栽 培 が 可 能になり ︑既 存

規 模ハウスの施 設 整 備をした︒県 内

構 築 と 販 売 力 の 向 上 を 目 的 に ︑大費 地への 出 荷 拡 大 といった ︑今 までの消費拡大はもとより︑県外主要消ようになる予定︒の栽 培の約 3 倍の量 が 収 穫でき る

いきたい﹂と挨拶しました︒に な い 市 場 流 通 販 売 戦 略 を 進 めて人や国の不平等をなくそう

29て栽 培 する﹁ 養 液 栽 培 ﹂に取 り組み

20

動 を ︑J A と一体 と なって 展 開 し て
いくこ とや ︑生 活 指 導 員 の 育 成 ︑ま意 見 や 要 望 を 役 員 らに 伝 え てい ま

た は 各 支 店への 適 正 な 配 置 な ど ︑した ︒

待は高い︒負 託に 応 え る よ う 努 め︑の小 寺 洋一専 務 が 訪 れ﹁ 組 合 員の期

け渡し時の対 応についても気を配っ

健 苗 をお渡しするのはもちろん︑受日︑各育苗施設︵北部︑総合︑春月
総合育苗センターには同基幹支店

江︶にて稼働式を行いました︒てほしい︒労 働 災 害 事 故が無いように日々の点検を強化すること﹂と伝４月１日 からハナエチゼンの播 種

えました︒

日

が始 まり︑いちほまれ︑モチ︑コシヒ
カリ︑あきさかり︑と続き︑4月まで 稼 働 す る 予 定 で ︑合 計 3 3 6 ︐380枚播種する計画です︒
坂 井 地 区 では 今 年 度 よ り 育 苗 施
設 を 有 効 に 活 用 す る た め ︑北 部・総合 育 苗 施 設では播 種 作 業のみ行い︑
春江育苗施設では同地区全てのカル
パー種子を製造します︒

竣工式の神事のようす

50

大規模ハウスでのキュウリ栽培に挑戦する淺川剛さん

22

当 J A 坂 井 基 幹 支 店 管 内 では３

安全作業の徹底を指示する小寺専務

住み続けられるまちづくりを

つくる責任
つかう責任

気候変動に
具体的な対策を

11

JA福井県女性部とJA役員が意見交換をするようす

２７２４

JA女性部とJA役員が語る会
安全作業を徹底
育苗センター稼働式開く

JA News& Topics

特産「宮崎たけのこ」朝掘り風景

当 J A 丹 生 基 幹 支 店 の 特 産﹁ 宮支 店 で 初 めて 開 き ま し た ︒部 会 員

2 部 会によ る 合 同 研 修 会 を 同 基 幹を 中 心 とし た 関 係 者 約

日 ︑大 豆 部 会 と 大 納 言 小 豆 部 会 のまし た ︒広 野・蚊 谷 寺 は 県 内 有 数 の年の実 績 と次 年 度の計 画 を 確 認 ︒

崎 た けのこ ﹂の 出 荷 が 越 前 町 広 野・

筍の産 地で粘 土 質の赤 土で栽 培 さ

ま た ︑2 0 2 1 年 度 の 共 励 会 表 彰

蚊 谷 寺 集 落で4 月 中 旬 から始 まり

柔 ら か く ア ク が 少 な いの が 特 徴 でれ﹁ 赤 子 ﹂と 呼 ば れ ていま す ︒身 が式 が あ り ︑受 賞 結 果 は 以 下 の 通 り

生 産 者 の 方 は ︑親 竹 の 更 新 ︑有 機す︒

質 肥 料 の 散 布 ︑草 刈 り な ど 年 間 を通し竹林に入り管理を徹底しま

す ︒表 年の今 年は︑5 月 中 旬 まで収穫し生 産 者 約 1 0 0 人で裏 年の倍す ︒朝 掘 りした 筍は︑J A 農 産 物 直の 1 2 0 ㌧ の 出 荷 を 見 込 んでい ま

売 所﹁ 丹 生 膳 野 菜 ﹂︵福井市風巻町 ︶︑道の駅﹁ お もいでな ﹂︵越前町樫 津 ︶︑県 内スーパー な どで販 売 し

ています︒

丹生特産
｢宮崎たけのこ｣出荷開始

大豆・大納言小豆部会合同全体研修会

人 が ︑昨大豆部会共励会で受賞した部会員ら

当 J A 福 井 基 幹 支 店 は ︑3 月です︒

大納言小豆共励会で受賞した部会員ら

75

23

大豆部会共励会
単 収の部

若狭路フォト
ミッション
2021に
に入賞！

賞

支店

地区

生産者

最優秀賞

福井北部

河合

農事組合法人 たかや

優 秀 賞

福井東部

岡保

農事組合法人 エー・ビー・エフ

優 秀 賞

福井中央

社

農事組合法人 社の郷南居

品質の部

一般社団法人若狭湾観光連盟が主催されたＳＮＳ企

賞

支店

地区

画「若狭路フォトミッション2021」の「ときめき伝わり

最優秀賞

福井南部

東郷

農事組合法人 わきさんがましたで賞」に入賞いたしました。若狭路フォトミッ

優 秀 賞

文

殊

北山

新北山農業生産組合

ションは若狭路の自然豊かな絶景や絶品グルメ、映え

優 良 賞

福井北部

森田

農事組合法人 アグリ・アマイケるスイーツなどを規定のハッシュタグを付けてＳＮＳに生産者

大納言小豆部会共励会

投稿することなどで応募でき、当ＪＡはInstagramより小 浜 市 田 烏 地

総合（単 収・品質）の部

区 の 棚 田 キャン
ドル の 風 景 画 像が受賞しました。

パートナーシップで目標を達成しよう

平和と公正をすべての人に

賞

支店

地区

生産者

最優秀賞

福井東部

岡保

農事組合法人 エー・ビー・エフ

優 秀 賞

福井南部

六条

農事組合法人 ファーム六条

優 良 賞

福井南部

六条

寺井 敏高

入

賞

福井西部

棗

荒井 英彦

入

賞

福井中央

社

久喜津生産組合

入

賞

福井南部

六条

前田 尚之

陸の豊かさも守ろう

海の豊かさを守ろう12

2022.05

ＪＡ福井県厚生連
保健師山田 智恵●毎日のくらしに「＋１０分」の運動を！

今より１日１０分多くカラダを動かすことで、健康寿命が伸ばせることをご存知でしょうか。
厚生労働省のアクティブガイドによると、＋１０によって「死亡のリスクを2.8％」「生活習慣病発症を3.6％」「ガン発症を
3.2％」「ロコモ※･認知症の発症を8.8％」低下させることが可能であることを示唆しています。
うららかな春の陽気を感じながら、ウォーキングでプラステン（＋１０）してみませんか？

代︶● 毎 月 書かれている 生 産 者さんのご苦労には頭が下がりますね︒3月号の水仙農家さんも親の姿を見て育ち︑それを 受け 継ぎ ︑守 り︑次の世 代へ渡 そ●キャロットマフィン作 りました︒畑で取れた人参を使い⁝孫のオヤツにぴった りでとても 美 味しくいただき ました︒来月も楽しみにしております︒︵ 代︶︵● 水 仙について︑見 慣れすぎてなにも思っていなかったけど︑よく考えると県
花なんだなぁ︒水仙のいい香り︑
いまがシ ーズン︑堪 能 し よ う と 思いま す ︒
A T M 手 数 料の変 更について知れて良かったです︒

ふく
メール● 今 月も暮らしや農 業に役 立つたくさんのニュースを 紹 介していただき ︑とても楽しく拝読しました︒
よろしくお願いします︒︵ 代︶

代︶● P 3の 水 仙 生 産 者の 記 事 を 読 ん
で︑水 仙が県の花と言 うこと︑水 仙も獣害にあっていること︑高齢者が頑張っていること ︑全 国に出 荷されていることを知りました︒愛知から福井に来て7 年 ︒もっと 福 井のことを 知っていきたいです︒仕事柄生産者の様子は知りたいと思うので︑今後も情報発信よろしくお願いします︒︵

代︶●健康ライフの体操︑父も時々やっています︒また 父は 先 日 ︑そばが当たったと 大 喜びでした︒﹁おいしかった﹂と 家族も言っています︒
ありがとうございました︒︵●ＪＡニュースに高 校の同 級 生の元 気な 姿を 見つけて︑懐かしい思いにな り
ました︒

︵ 代︶
う と 暑さ 寒さも 厭わ ずに 頑 張っておられる姿が尊いです︒︵ 代︶ ●毎月楽しみにしているクロスワード︒
ボケ防止にやるようにしているんです●ニンジンはあまり好きじゃないけど︑ よ︵笑︶︒
三寒四温を繰り返して春が来キャロットマフィンは食べてみたいです︒ ますね︒
お体大事にしてくださいねー︒
︵ 代︶
︵ 代︶

13

60

70

胸を張る

生活習慣病の予防には、
１日男性で９０００歩、女性で８０００歩が目安。
腕を後ろに
平均的な歩数から足りないのはあと１０００歩、時間にして１０分程度です。
大きく振る
歩幅の目安は「身長×0.45〜0.5」。
１６０ｃｍの人なら７５ｃｍ前後です。
背筋を伸ばす心もち息が弾むくらいの強度が適当です。
治療中の病気がある方は、主治医に相談してから始めましょう。
後ろ脚の
付け根を
前後のストレッチ、水分補給も忘れずに。
伸ばす
体調が悪いときは、無理をせず休みましょう。

20

30

30

読者からの声
30

50

70

10

あごを引く

肩の力を
抜く

●効果的に行うコツ

かかとから
着地
歩幅は広く
地面を
蹴る
※「ロコモ」とは？
筋肉･骨･軟骨･椎間板といった運動器に障害が起き、歩行や日常生活に支障をきたす状態のことをロコモティブシンドローム（運動器症候群）といいます。
進行すると、将来介護が必要になるリスクが高まります。

目線は
まっすぐ前

3月8日 ミディトマト＆宮崎たけのこ煮

農業を意味する「アグリカルチャー」と「ラジオ」を合わせて『あぐラジ』

FBCラジオで放送中!
【ミディトマト】株式会社無限大の木子博文代表、
JA美浜支店の竹森瑛洸さん

電話出演【宮崎たけのこ煮】宮崎たけのこ生産部会の武田哲会長、JA農産物直売所「丹生膳野菜」の高原正嗣さん

電話出演【いちほまれせんべい】
JA園芸特産部直売加工課の勝木宏一さん

3月22日 越前ほうれんそう＆
いちほまれせんべい【越前ほうれんそう】合同会社光合星の農場長である川村鉄兵さんと、JA福井基幹支店営農部園芸振興課の平本俊治係長

第２・第４火曜日｢良ーいドン！
！｣の中で放送（AM10：35〜10：50）
聴き逃した方は、スマートフォンやパソコンで聴ける
無料のサービス『radiko（ラジコ）』をご利用ください。

（1週間以内に放送された番組が聴けます）『 家の光 』6月号のご案内
特 集 ❶ あつあつ！豪快！
ホットプレート大作戦
特 集 ❷ 悩みの数だけ人生がある
美輪明宏の人生相談 傑作選

読者特典！

YouTubeでの動画配信がますますパワーアップ！

生 活 文 化 活動の あなたもマスク美人に！
表情筋エクササイズ
応援企画

誌面に掲載の二次元
コードを読 み 取ってお楽しみください！

お申し込みは、お近くの支店までお問い合わせください
今月号の家庭菜園はお休みさせていただきます。

14

2022.05
二重マスの文字をA〜Eの順に並べてできる言葉は何でしょうか？

クイズに答えてＪＡ福井県の!!
特産品をゲット

1
2
3
4
6
8
10
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14
16
18

若 狭基幹支店より

若狭米こしひかり玄米茶＆若狭のどら焼きセット

・いちじくどら・いちごどら・梅どら

クイズ正解者の中から➡ ヨコのカギ

5月4日は̶̶。国民の祝日です
3拍子の曲に合わせて踊ります
野球のグラウンドに四つあります
調理中の料理から一口分を取って……
食事制限などで体重を減らすこと
ちらしやにぎりがあります
柱・傷・5月5日・ちまきから連想される童謡
届いた手紙の̶̶を切った
バスやタクシーから降りること
屋外で写生するときに机代わりにする道具
マニキュアを塗るところ

抽選で 15名様応
募方法

下記の必要事項をご記入いただき、
ハガキまたはEメールにてご応募ください。
①パズルの答え②郵便番号・住所・氏名・年齢・職業・電話番号※記入もれが多数あります。必ずご記入ください。

③今月号の感想など
応
募
先

《ハガキ》
〒910-0005 福井市大手3丁目2番18号
JA福井県 トータルサポート推進課《メール》

fuku-full@ja-fukuiken.or.jp
QRコードからでもご応募できます→⬇ タテのカギ〈4月号の答え〉ヤエザクラ※当選者 の 発表は賞品 の 発送をもってかえさせていただきます。
※読者の皆様からいただいた個
人情報は、プレゼントの発送以外には使用しません。

1 ハナショウブとカキツバタは̶̶をつけるのが難しい
3 擬餌鉤（ぎじばり）の一種です
5 米国の通貨単位
6 ̶̶の前の小事
7 ̶̶の余地もないほど混み合った会場
9 商品を並べて売る場所
11 料理長をフランス語でいうと13 あごや鼻の下に生えます
15 高校の最寄り駅までの̶̶定期券を買った
17 ジェラシー、焼きもちともいいます
19 プリンセス・ミチコという品種がある花
20 カキツバタに似た花が咲きます
21 燃料ガスや酸素などを詰めます

応募締切

5月20日
（金）

今月の
レシピ

国産のかんきつ類が豊富になりました。防カビ剤の心配もなく、安心して皮まで利用できますね。
食後のデザートや、
おもてなしにどうぞ♪

旬のフルーツたっぷり♪
ふるふるゼリー

つくる責任
つかう責任

材 料 （160mlカップ5個分）
・文旦…1個・タロッコオレンジ …1個
・いちご
…5個

・Aコープゼリーの素（クール） …1袋（70g）
・熱湯
…300㏄
・ハーブ
…あれば少々

作り方❶ボウルにゼリーの素を入れ、熱湯を加えよく混ぜる。
❷文旦は薄皮をむいて、実を取り出す。オレンジは、中心の硬いスジを取り一口大に切る｡❸いちごは縦6枚の薄切りにし、両端2枚は5mm角に刻む。
❹カップにいちごの断面を見せるように4枚貼りつけ、ほかのフルーツをぎっしり詰め込
み、粗熱のとれたゼリー液を流し込む。
❺常温まで冷めたら、冷蔵庫でしっかり冷やし、ハーブをあしらう。

材 料 （作りやすい分量）
・はっさくの皮 …2個分
・グラニュー糖 …100g（皮の重量の6割）

15

はっさくのピール

作り方❶はっさくを包丁で四つ割にし、皮をむいてゆこぼす。
❷1cm幅の短冊に切り、内側のワタをきれいに包丁で削ぎ取る。
❸テフロン鍋に❷とひたひたの水を入れ、グラニュー糖を加えて透明感が出るまで煮詰める。
❹網にのせ、２〜３日乾かす。

詳しい作り方は、こちらに掲載しています。
クックパッド JA福井県

いちほまれ 玄米茶
いちほまれ の 特 徴を、余 すことなく。
「こしひかり発祥の地」福井県が持てる技 術の粋を尽くし誕 生した「いちほまれ」｡「日本一美味しい 誉れ高きお米」でつくった玄米茶のやさしい味わいと心地よい風味が心と体を癒します。
いちほまれ玄米茶の上品で 穏やかな至福のひとときを、あなたに。

いちほまれ
あまざけみるく飴
米 糀かほるやさしい甘さ。
いちほまれ甘酒をベースに作り上げた、
米 糀が香るキャンディです。
噛むと中身はサクサク食感のミルク味へ
仕上げております。

J A 福 井 県 直 売 所・Aコープ 全 店で好 評 販 売 中！
ＪA福井県

2 0 2 2 .0 5
発行 福井県農業協同組合

www.ja-fukuiken.or.jp/

No.025

編集･制作 総務部トータルサポート推進課

TEL 0776-50-7601

FAX 0776-50-7602

https://www.ja-fukuiken.or.jp/

印刷 福井県経済農業協同組合連合会 購買事業部 印刷課 〒910-0842 福井市開発5丁目204番地

TEL 0776-54-7105

FAX 0776-54-7543