2018 年 11 月 28 日

コンプライアンス委員会の開催について
第 84 回「石屋製菓 コンプライアンス委員会」を開催しましたのでご報告申し上げます。

1. 日時

2. 出席委員ｵﾌﾞｻﾞｰﾊﾞｰ2018 年 11 月 28 日（水曜日）午前 10 時 00 分～
橋本昭夫
石水 創
瀧井 潔
吉田 宏
赤山弘明
紙上克彦
柳澤和宏
橋本隆二

（橋本・大川合同法律事務所 弁護士）
（議長 石屋製菓株式会社 代表取締役社長）（石屋製菓株式会社 常務取締役）（石屋製菓株式会社 取締役）
（石屋製菓株式会社 取締役）
（石屋製菓株式会社 経営管理部長）（石屋製菓株式会社 経営管理副部長）（石屋製菓株式会社 お客様サービス室）

3. 石屋製菓株式会社からの報告（1）2018 年 8 月 1 日から 2018 年 10 月 31 日の 3 ヶ月間、電話を中心に8,144 件の問合せ等がありました。
お問い合わせの内容は、ご購入に関するものが 1,055 件、白い恋人パークに関するものが 6,417 件でした。商品に関するご意見ご指摘は 21 件あり、その原因と再発防止策及び衛生管理等の対応策について報告しました。

1

（2）研修の実施状況について
2018 年 8 月～10 月 3 ケ月間の研修実施状況は以下の通りです。
日付

主催者

対象者

9、18、19、 人事部、事務管理課
9/1、15、10/1、 （受入研修）
2、3、15

管理部、商品部、経営食中毒に関するビデオ上映

管理部、パーク事業

異物混入防止遵守事項

部、営業部

防災教育、食品安全教育～

10

短期パート、派遣社員

北海道安全衛生サービ 危険予知訓練リーダー養成研修
スセンター
北海道食品産業協議会

2018/8/10㈱釧路内燃機製作所

2018/8/10

中央労働災害防止協会

2018/8/21

日本規格協会会
食品衛生＆微生物クローズアップ研修会
金検・X 線講習会
安全衛生スタッフ向けリスクア
セスメント実務犬種
現場の管理と改善セミナー

57 名

担当者、フルタイム、アレルゲン教育

2018/8/7～8人数

製造部、総務部、品質安全衛生

2018/8/1、4、2018/8/8

研修内容

製造部 担当者

1名

品質管理部 担当者

1名

製造部 担当者

2名

製造部 担当者

4名

作 製造部 係長、主任、担業改善コース

当者

4名

製造部、総務部、人事
2018/9/5㈱リクルートマネジメ
ントソリューションズ

面接者トレーニング研修部、パーク事業部、営業部

8名

副部長、課長2018/9/12 ～ ㈱日立建機教習センタ
14
2018/9/14
2018/9/14
2018/9/18 ～19
2018/9/18
2018/9/19
2018/9/21
2018/9/26
2018/9/27

北海道教習所

ＳＭＢＣコンサルティ ビジネス契約の基礎知識と契約
ング
中央労働災害防止協会㈱日本環境認証機構㈱日本環境認証機構㈱日本能率協会マネ
ジメントセンター

書作成の実務ポイント
職場リーダー向けリスクアセス
メント研修
ＦＳＳＣ22000 内部監査員養成コース

ィングＦＳＭＳ-ＦＳＳＣ22000 規格
解説
北海道リエゾン 2018

ンプライアンス㈱日立建機教習センタ グラインダ運転業務に関する
北海道教習所㈱宣伝会議

率協会

総務部 担当1名

経営管理部 主任

1名

製造部 係長1名

製造部、総務部、経営管理部、商品部

6名

主査、主任

Ｓ Ｍ Ｂ Ｃ コ ン サ ル テ 管理職に必要な法律知識とコ

2018/10/2 ～ 一 般 社 団 法 人 日 本 能
3アーク溶接装置に関する教育

教育ソーシャルメディアマーケテ
ィング実践講座
食品安全法規制セミナー
2

製造部 主任
人事部 副部長、担当者

1名
2名

経営管理部 主任

1名

総務部 担当者

1名

商品部 担当者

1名

製造部 課長

1名

製造部、総務部、経営管理部、財務業務部、
2018/10/3

フクダ電子㈱ＡＥＤ講習会

品質管理部、物流部、パーク事業部

24 名

部長、副部長、主査、主任
2018/10/3

バリーカレボージャパン㈱ＲＢ1 講習会

商品部 係長、担当者

2名

製造部、総務部、経営
2018/10/4 ～ ㈱ ビ ジ ネ ス コ ン サ ル
5タント

管理部、財務業務部、課長研修

物流部、商品部、パー

24 名

ク事業部、営業部課長、室長

2018/10/5
2018/10/9
2018/10/9
2018/10/10
2018/10/11

リ ー ド エ グ ジ ビ ジ ョ 羅針盤なき人材育成活動から 製造部

3名ンジャパン㈱の脱却部長、主査、主任

北海道岩見沢保健所

一般的衛生管理講習会

製造部 担当者

2名

ＱＣ実践セミナー製造部 主任

1名

製造部 主査、担当者

2名

人事部 担当者

1名

一般社団法人日本能率協会

中 央 労 働 災 害 防 止 協 職場リーダー向けリスクアセ会
ハローワーク札幌

スメント研修
公正採用選考人権推進員研修
会

製造部、財務業務部、
2018/10/12㈱マネジメントサー
ビスセンター

中途入社者研修

商品部、パーク事業部、営業部

17 名

主査、主任、担当者
2018/10/12
2018/10/13
2018/10/16～17北海道岩見沢保健所

一般的衛生管理講習会

一 般 社 団 法 人 食 品 表 食品表示検定中級試験に向け示検定協会㈱日本環境認証機構

2018/10/17

日本食品分析センタ～19

ー

た対策セミナー製造部 担当者

2名

品質管理部 担当者

1名

ＨＡＣＣＰコーディネーター 製造部、品質管理部
養成ワークショップ

係長、主任、担当者

ＨＡＣＣＰ内部検証コース

製造部 係長、主任

4名
2名

総務部、人事部、財務
2018/10/19㈱マネジメントサー
ビスセンター

接客応対研修業務部、物流部、商品部、営業部

14 名

主任、担当者
2018/10/19㈱日本能率協会マネジメントセンター

2018/10/24

日本食品分析センタ～26

ー2018/10/25

日本能率協会マネジ
メントセンター

北海道リエゾン 2018
ＨＡＣＣＰ講習会

人事部 副部長、担当者
製造部 担当者

2名
1名

製造部、総務部、人事
財務会計基礎研修部、財務業務部、パーク事業部、営業部

310 名

副部長、課長
2018/10/26
2018/10/29

北海道千歳保健所

ＨＡＣＣＰ導入促進のための基礎講習会

一 般 社 団 法 人 日 本 能 食品業界向け監査技法習得セ率協会

ミナー

製造部 担当者

2名

製造部 課長、担当者

2名

製造部、総務部、人事部、経営官営部、財務
2018/10/29㈱アイベックス・ネッ

～31

トワーク

主任タイムマネジメント研修

業務部、物流部、品質85 名

管理部、商品部、パーク事業部、営業部
主任

計 37 件、延べ受講者 294 名（3）お客様アンケートについて営業方針の策定やサービス向上を目的として、「白い恋人パーク」にてお客様のご意見ご要望を伺うアンケートを実施しています。
お客様アンケートの内容は以下の通りです。
① アンケート実施期間：2018 年 8 月 1 日から 2018 年 10 月 31 日
② アンケート回収枚数：203 枚（前回比 △644 枚）③ アンケート項目（抜粋）：「ご来館満足度」④ アンケートの結果：「全体の満足度」（前回比）
大変満足 59.3％（△3.8％）、満足・普通 38.3％（＋1.9％）
不満・大変不満 2.4％（＋1.8％）※前回アンケート実施期間：2018 年 5 月 1 日～2018 年 7 月 31 日
以上4