日包工 2021 第 29 号
2021 年 6 月 14 日
各 位
一 般 社 団法 人 日本 包 装機 械 工 業 会
広報推進委員会 委員長 下島 敏章（公 印 省 略 ）日本包装機械工業会セミナー『冷凍食品業界の最新動向と AI 技術』開催のご案内

拝啓時下ますますご清祥のこととお慶び申し上げます。

平素は、当会諸事業に格別のご支援ご高配を賜りまして厚く御礼申し上げます。
さて、当会では、「日本包装機械工業会セミナー」と称して、包装関連業界の抱える課題への対応をテーマとしたセミナーを適宜実施し、関係各位の課題解決の一助になりましたらと考えております。
今般は、来る 6 月 22 日（火）に、鈴木 規雄氏（一般社団法人日本冷凍食品協会 広報部次長）および塚本 真也氏（株式会社ニチレイフーズ 技術戦略部 装置開発グループ リーダー）のお二方を講師に招聘し、コロナ禍においてとりわけ注目されている冷凍食品業界の最新動向をはじめ、製造工程における食品ロス削減や省人化などの各種ソリューション提案をテーマとし、ウェビナー形式にてご紹介いただきます。
つきましては、別掲の開催概要をご高覧のうえ、本セミナーへ奮ってご参加を賜りますようここにご案内申し上げる次第です。
ご多用の折まことに恐縮ではございますが、よろしくお願い申し上げます。
敬具＊6 月 14 日に下記の通り講師のご変更がございました。
変更前：内田 一樹 氏
株式会社ニチレイフーズ
技術戦略部 生産革新グループ マネージャー
変更後：塚本 真也 氏
株式会社ニチレイフーズ
技術戦略部 装置開発グループ リーダー

【お問い合わせ先】
一般社団法人日本包装機械工業会「セミナー」運営事務局
所在地：東京都中央区新川 2-5-6 包装機械会館 3 階（〒104-0033）
電 話：03-6222-2277 ／ E-mail：seminar@jpmma.or.jp ／ 担 当：佐藤、阿部日本包装機械工業会セミナー『冷凍食品業界の最新動向と AI 技術』開催概要

１．日 時

2021 年 6 月 22 日（火）15：00～17：00

２．会 場オンライン開催（Zoom ウェビナーでのライブ配信）

３．概 要

講演１
主 題：「冷凍食品の市場動向と知って得する冷凍食品について」
講 師：鈴木 規雄 氏
一般社団法人日本冷凍食品協会 広報部次長
講演２
主 題：「AI 選別技術で自動化と食品ロス削減へ！
～ニチレイフーズの取り組み事例～」
講 師：塚本 真也 氏
株式会社ニチレイフーズ
技術戦略部 装置開発グループ リーダー

４．主 催

一般社団法人日本包装機械工業会

５．参加費

当会会員：3,300 円（税込）／ 非会員：5,500 円（税込）※本セミナー終了後、請求書にて参加費のご請求をさせていただきます。

６．申込期間 2021 年 5 月 31 日（月）～6 月 18 日（金）７．申込方法 ▼下記 URL または QR コードよりお申込みください。
https://forms.gle/Qm8cgDcB5C2cspc66

８．定 員80 名

９．備 考１）お申込みは先着順受付にて定員になり次第終了となります。予めご了承ください。
２）ご聴講はお申込みご本人様のみとなります。代理聴講をご希望の場合は、運営事務局へ予めご連絡ください。
３）複数名で聴講ご希望の場合は、ご希望者様分のお申込みをお願いいたします。
４）聴講方法の詳細は、開催前日までにお申込み者様へご案内いたします。
５）本セミナー内容は、予告なく変更されることがあります。予めご了承ください。
６）申込期間（上記）以降のお申込み取消、無連絡不参加につきましては、当該参加費を申し受けますこと、予めご了承ください。

日本包装機械工業会セミナー『冷凍食品業界の最新動向と AI 技術』プログラム
日時

会 場時

2021 年 6 月 22 日（火）15：00～17：00
オンライン開催（Zoom ウェビナーでのライブ配信）

間内

15：00

開会・主催者挨拶

15：05

【講演１】

容講

師

主 題：
「冷凍食品の市場動向と知って得する冷凍食品について」
講
概 要：

師：

鈴木 規雄 氏

冷凍食品の定義のひとつに“適切に包装がされている”がある。包装とは切っても切れない冷凍食品。その包装を含

会社名：

めた冷凍食品の動向と、知って得する冷凍食品のいろはを一般社団法人日本冷凍食品協会紹介する。
所属役職：
広報部次長

15：50

質疑応答１

16：00

【講演２】
主 題：
「AI 選別技術で自動化と食品ロス削減へ！」～ニチレイフーズの取り組み事例～
概 要：

講師：

塚本 真也 氏
会社名：

人手不足とフードロスは、食品メーカーにとって、かねて 株式会社ニチレイフーズからの課題である。 AI 技術を活用することによって、精緻な検査が可能となり、安全性を担保しつつ、自動化やフ所属役職：ードロスの削減につながっている。

技術戦略部 装置開発グループ

今回、AI 技術の開発に至った経緯や具体的な導入事例をリーダー

自身の AI 開発経験の内容を織り交ぜながら紹介する。

＊6 月 14 日に講師の変更がございました。

16：45

質疑応答２

17：00

閉会

※本セミナーの内容は、予告なく変更することがございますので、予めご了承ください。

「Zoom ウェビナー」視聴に関するご確認とお願い本セミナーでは、ビデオ会議ツール「Zoom ウェビナー」の機能を使用してライブ配信を行います。
当日スムーズにご視聴いただけますよう、以下につきまして予めご確認をお願いいたします。
【Zoom 視聴環境に関する主なご確認事項について】
・「Zoom」利用環境の詳細は、下記『Zoom 公式サイト』よりご確認ください。
▼『Zoom 公式サイト』
https://zoom.us/
・はじめて Zoom をご利用される方は、接続テスト確認を推奨いたします。
・回線速度も併せてご確認いただけますと安心です。下記『インターネット回線の速度テストページ（外部サイト）』で「お使いのインターネットの速度が〇〇Mbps です。」の数字が「6Mbps」以上であれば、視聴に適した速度です。
▼『インターネット回線の速度テストページ（外部サイト）』
https://fast.com/ja/【前日までの主なご確認事項について】・本セミナー開催前日までに、お申込み時のご登録メールアドレスへ当日のご視聴方法について「ご案内メール」を送付いたします。万一、前日までに「ご案内メール」の到着をご確認いただけない場合は、運営事務局（下記）へお知らせください。
【当日のご視聴方法等について】
・当日は上記にて事前送付いたしました「ご案内メール」の記載内容に沿ってご視聴ください。
・本セミナー開始時間の 15 分前より視聴アクセス可能です。アクセスできない等のトラブルを極力回避するため、開始 10 分前にはアクセスしていただくことを推奨いたします。
・音声が聞こえない場合は、下記『Zoom テストサイト』でご確認ください。なお、先テスト
サイトでご確認後も音声が一部聞こえにくい場合は、ご利用されている PC を再起動いただ
き、改めてご参加ください。
▼『Zoom テストサイト』
https://zoom.us/test【お問い合わせ先】
一般社団法人日本包装機械工業会「セミナー」運営事務局
所在地：東京都中央区新川 2-5-6 包装機械会館 3 階（〒104-0033）
電 話：03-6222-2277 ／ E-mail：seminar@jpmma.or.jp ／ 担 当：佐藤、阿部