ユニティー2023

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みなさんとＪＡとうかつ中央を結ぶ広報誌
みなさんとＪＡとうかつ中央を結ぶ広報誌※表紙登場者の紹介記事は16ページです。

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知っておきたい税情報
ー資産を守るためにー【

インボイス発行事業者を選択した方へ~消費税の負担軽減措置~

私たちのJA

JAとうかつ中央 顧問税理士

2月主要事業実績等のご報告

令和5年10月1日から、消費税についてインボイス制度がスタートします。熟慮の結果、すでにインボイス発行事業者となるための届出をされた方もいらっしゃると思います。今号では今までは消費税の納税義務者となっていなかった事業者（免税事業者）の方が、今後インボイス発行事業者（自動的に消費税の課税事業者となります）になることについての消費税額及び事務負担の軽減となる措置についてご案内いたします。まだ、インボイス発行事業者となることを決めかねている方もあわせてご確認下さい。

01（税理士法人JPコンサルタンツ

税理士 佐藤健一）

令 和 5 年 度 税 制 改 正（ 届 出 不 要 ）このインボイス発行事業者とならなければ課税事業者とならなかった事業者に対し、消費税の納税負担を軽減するため、当初3年間に限り、納税額を売上税額の20％に軽減する激変緩和措置が講ぜられます。この措置は、事前の届出は不要で、実際に消費税の申告書を作成するタイミングで有出資金…………………………………

貯…………………………… 3,712億36百万円

金

貸出金

16億45百万円…………………

購買品取扱高……………………… 8億2百万円

長期共済保有高…………… 6,235億32百万円

02

知っておきたい税情報

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かがやき

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シェフ永井のおすすめ

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特集 大豆のマメ事典

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JAニュース10

あぐり情報「メタボリックシンドロームと減らそう 内臓脂肪」

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JAニュース14

インフォメーション

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わが家のアイドル /おいしく食べて美しく

11億33百万円利不利を確認のうえ、選択することができます。

】

3…………………………… 1,524億19百万円

販売品取扱高も く じ

簡 易 課 税 制 度 の 選 択（ 届 出 が 必 要 ）簡易課税制度とは、消費税額計算における中小事業者の事務負担軽減のために以前から設けられている制度で、事前に税務署長へ「簡易課税制度選択届出書」を提出することで適用することができ理事会だより経営管理委員会だより

令和5年2月28日（火）、本店3階役員会議室で理事会を開催いたしました。

令和5年2月28日（火）、本店4階会議室で経営管理委員会を開催いたしました。

ます。実際には事務負担の軽減のみならず、税減効果につながることも多く、多くの中小事業者がこの「簡易課税制度」を選択しているものと思われます。
具体的には、売上げに係る消費税額に下表の事業区分に応じたみなし仕入率を乗じた額を、売上げに係る消費税額から控除して納付消費税額を計算します。
売上げに係る消費税額 ­(売上げに係る消費税額 みなし仕入率）＝納付税額
事業区分該当する主な事業

第1種

卸売業

第2種

小売業

第3種

農林漁業（飲食料品の譲渡に係る事業を除く） 建設業

第4種

その他の事業

第5種

サービス業

第6種

不動産業

みなし仕入率90%

農林漁業（飲食料品の譲渡に係る事業に限る）

80%
製造業

70%
60%

協議事項

協議事項

第1号議案
● 内部統制システム基本方針の見直しについて第1号議案● 施設整備委員会への諮問について

第2号議案● 大口貸出について第3号議案● 令和5年度内部監査計画について
報告事項

報告事項

⑴ 令和4年度（10月〜12月期）内部監査実施
結果報告について⑴ 内部統制システム基本方針の見直しについて免税事業者である個人がインボイス発行事業者への登録に合わせて簡易課税制度を適用しようと⑵ 不祥事未然防止策について⑵ 大口貸出についてする場合は、届出期限が例外的に、課税期間の末日までとなっています。つまり、令和5年10月1日⑶ 1月期の事業事績等について⑶ 令和5年度内部監査計画について金融業

保険業

50%
40%

からインボイス発行事業者となる場合には、令和5年12月31日までにこの簡易課税の届出をすれば⑷ 1月期の事業実績等についてよいこととなり、年末に売上額を計算し、有利不利を確認のうえ、選択することができます。

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Unit y 2023 4月

2歳の 高 校16

事はとても印象に残っています︒

現 在は︑メインに乗るハーレーダビッド経 験︒ 映 画﹁イージー・ライダー﹂に出て能しています︒
また︑音楽を聴きながら乗っ名 所を 回ったり︑ ご 当 地の食や 地 酒も 堪可 能です︒ 仲 間で旅 先の御 朱 印を 収 集すたり︑アマチュア無線をしながら乗る事もく る よ う な 果てし な く 続 くハイウェイをクラブで 親 し くなった 仲 間 と︑ 年に 数
出深いのは︑昨年に行った四国︒淡路島・です︒そして︑ 再 度アメリカのハイウェイ

今 後は︑ヨーロッパの道を 走ってみたいる人もいます︒

ハーレーには︑ ディーラーやメーカーに尾 道を 経 由して︑ 愛 媛 県へ︒ 道 後 温 泉やを疾走する事も目標です︒

回︑ 泊りのツーリングをしています︒ 思い

オーナーのクラブがあり︑イベントで各 地
高 知・四 万 十 川に 架かる 沈 下 橋を 走ったメンテナンスをしています︒

リーを 充 電するなど︑ 安 全な 旅に向けたソンを 始め︑ 数 台 を 所 有していま す︒ 仕泊 ま りながら 各 地へ行 ける 事です︒ 観 光

バイクの魅 力は︑ 荷 物を 積んで仲 間 と▲ 愛車の数々が並ぶ。「日頃、仲間と連絡を取り合い、旅の企画を考えるのも楽しいです」と話す坂巻さん。

走った爽快感が忘れられません︒

年 程 前のイベントで︑アメリカ横 断も合う事ができました︒

ら 集う 様々な職 種・ 年 代の愛 好 家と 知り▲ バイクガレージにて。ヘルメット・ジャケット・グローブなどツーリング用品が各種揃う。

事が休みの日に︑プラグの清掃や︑バッテバイクを乗り継いできました︒

１ 年 生 頃です︒ そこから︑ 様 々な 種 類のバイクを 乗 り 始めたのは︑走り続けたいへ出 掛けています︒イベントでは︑ 全 国か3/21〜4/19
牡羊座

4/20〜5/20

牡牛座

ひと し

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Unit y 2023 4月
みなさんとJAとうかつ中央を結ぶ広報誌

5【全体運】パワフルに過ごせます。志を高く持ち妥協しない姿勢で運が開けます。遊び心を忘れず楽しみながら進めて【健康運】検診で健康チェックを。早期発見で大病を回避【幸運の食べ物】アスパラガス【全体運】不安な状況も次第に解消へ。あまり思い悩まず「何とかなる」と、ドンと構えて。朗報がもたらされ好転します【健康運】旬の食材を使ったメニューで元気を補充して【幸運の食べ物】キクラゲ

https://www.rene-v.com/
ルネ・ヴァン・ダール研究所
占いを学術的に解析する「ルネ・ヴァン・ダール研究所」の研究生となり、占星学のロジックを徹底的に解読・探究。
コンピュータによるホロスコープ作成の道を開いた。現在は執筆活動をはじめ、さらなる占星の研究を重ねている。

モナ・カサンドラの今月のあなたの運勢★4月

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いつまでもバイク仲間と共に坂巻 仁志さん（63歳 流山市東深井）

さかまき

き

K A G AYA K I

やがかバイクで全国各地、海外にも特 集

蟹座

6/22〜7/22【全体運】せいては事を仕損じます。力をためてチャンスを待ちましょう。耳に痛いアドバイスこそあなたの役に立つはず【健康運】目や歯に違和感を感じたら早めに病院へ【幸運の食べ物】レタス

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みなさんとJAとうかつ中央を結ぶ広報誌

双子座

5/21〜6/21【全体運】人との交流が現状を大きく変えていきます。今まで関わってこなかったことにも耳を傾けて。うれしいお誘いも【健康運】喉のケアが大切。外出後は必ずうがいを【幸運の食べ物】タラの芽

Unit y 2023 4月

6和気あいあいと作業を進める
流山女性部の健康教室▲講師に教わりながら作品を作る女性部員

流山女性部は2月9日、八木支店で健康教室『キラキラビーズで作る素敵なネックレス』を開きました。部員は講師の指導のもと、オリジナルの作品を作り上げました。

▲鎌ケ谷市の芝田裕美市長へ贈る秋元会長
花農家を支援管内3市へサイネリア贈る
新 型コロナウイルス感染 症の感染拡 大に伴い、卒業式や結婚式などイベントの中止や縮小が続き、花の需要が低迷しています。当JAは花農家を支援するため、サイネリア3,000鉢を買い取り、管内の3市へ1,000鉢ずつ贈りました。
今年で3回目となります。
2月20日には鎌ケ谷市の芝田裕美市長へ、2月24日には松戸市教育委員会の伊藤純一教育長へ贈りました。今回の寄贈について、芝田市長と伊藤教育長から感謝の言葉をいただきました。サイネリアは、保育園や幼稚園、小中高等学校などで飾られます。同様に、流山市へもサイネリアを贈りました。
▲松戸市の伊藤純一教育長（中央）へ贈る秋元会長・小倉理事長

市長へいちごの出来栄えを報告
甘い香りで市長室が満たされる
流山市いちご研究会は3月2日、同市の井崎義治
市長を訪問し、旬を迎えたいちごの出来栄えの報
告をしました。
生産者は、やよいひめ・とちおとめ・紅ほっぺな
ど各園自慢のいちごを持ち寄り、井崎市長へ消費拡大に向けたピーアールの協力を呼び掛けました。

▲井崎市長（左から3人目）を訪問した生産者

紫紺の優勝旗を千葉へ
専松高校へ県産農畜産物贈る▲専修大学松戸高校の持丸監督（中央）、富山理事長（右から３人目）、五味校長（右から２人目）に贈呈しました。

乙女座

8/23〜9/22

当JAとJA全農ちばは3月3日、松戸市上本郷の専修大学松戸高等学校で、『第95回記念選抜高校野球大会』の千葉県代表校への県産農畜産物等の贈呈式を開きました。
JA全農ちばの林茂壽運営委員会会長と当JAの秋元会長、小倉理事長は、同校の甲子園での活躍を期待して、いちご・米・「房総ポーク」ウインナー、フルーツ&キャロットジュースなどを贈りました。
秋元会長は、「一勝でも多く勝利を挙げてもらい、贈答の喜びを感じたい。頑張って欲しい」と激励しました。

【全体運】外野が騒がしく大変そうですが、皆があなたのことを思ってくれています。感謝の気持ちを持って事に当たって【健康運】大人数でする運動やスポーツにツキあり【幸運の食べ物】サヤエンドウ

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みなさんとJAとうかつ中央を結ぶ広報誌▲スマート農業に触れた参加者
3月2日、加藤ぶどう園にて農業用ドローンとEV散布機の実演会が開催されました。
参加者は、デモ走行見学のほか、実際の操作体験などを行い、「スマート農業」に触れる機会となりました。農薬散布の効率化、省力化、また遠隔操作による暴露量低減などが期待されます。

獅子座▲生放送に臨む及川さん夫妻
旬の「いちご」ピーアール
松戸市の及川さん取材を受ける
松戸市日暮に開園する「松戸ストロベリーマーケット」の及川利孝さんは2月3日、J：COMの取材を受けました。
及川さんは、地域の情報をライブで取り上げるLIVE
ニュースの中で、昨シーズンにオープンしたいちご農園の概要や販売品種を視聴者に紹介するなどピーアールしていました。

7/23〜8/22【全体運】大きな追い風に吹かれ忙しくなりそうです。パワーのあるときなのでセーブせずに全力で取り組めば好結果に【健康運】休憩の時間を多めに。ストレスは随時発散を【幸運の食べ物】コゴミ
Unit y 2023 4月

8メタボリックシンドロームとは

メタボリックシンドロームとは︑内臓脂肪の蓄積に加えて︑﹁高血 糖﹂︑﹁ 脂 質 異 常﹂︑﹁ 高 血 圧﹂の二つ以上該当した状態を言います︒メタボリックシンドロームをそのままにしておくと︑動脈硬化が進行し︑心筋梗塞や脳梗塞を引き起こす危険性が高まります︒

メタボリックシンドロームの診断基準は次のとおりです︒

・テ レ ビ を 見 な が ら 筋 ト レ や ス
トレッチをする・仕事の合間にストレッチをする
・昼休みに散歩をする
・週末に子どもと遊ぶ

生活運動の増加や軽い運動に慣れてきたら︑身体活動量を増やしてみましょう︒時々行っている運動を定期的に行うことで︑内臓脂肪を減らす効果がより一層期待できます︒

内臓脂肪

内臓脂肪

メタボリックシンドロームと減らそう

運動で減らそう
メタボリックシンドロームを予防・改善するには︑根本原因である内臓脂肪をためないことと減らすことが重要です︒
お腹周りの内臓脂肪は︑運動不足︑過栄養︑喫煙︑ストレスなど

し ま す︒ 内 臓 脂 肪 を 減 ら す に は︑の不健康な生活習慣によって蓄積一つでも該当された方はメタボ
身体活動量を増やすことが効果的を無理に引っ張ったり︑お腹に力のサイズではありません︒メジャーります︒洋服を選ぶ時のウエスト

空腹時におへその高さの腹囲を測が強化できることや血液の循環がでなく︑筋肉の衰えを防止し体力生活習慣病の予防につながるだけ合わせたもの︒体を動かすことは遊びなどで体を動かす生活活動をを 動 か す 運 動 と︑ 家 事 や 買 い 物︑を入れてへこませると正しい腹囲
よ く な り 心 肺 機 能 が 上 が る こ と︑・ゆっくり良く嚙んで食べる・欠食なく三食を規則正しく摂る

人と一緒に運動したり︑一人の運動を継続する︒まとめて・一 週 間 に ４ エ ク サ サ イ ズ 以 上

かを見直し︑改善していきましょからエネルギーの摂り過ぎがないす原因となります︒日頃の食生活

え ば 歩 数 ︶を 貼 っ た り︑ 目 立︵例・冷 蔵 庫 に 目 標 の 運 動 内 容

一〜二品を意識するとバランスがちどれか一品︑副菜︵野菜料理︶を主菜︵肉・魚・卵・大豆製品︶のう食は控える・夕食後から寝るまでの間の飲・食事時間をかけすぎない

週一回行っても︑週数回と分う︒

つ場所にウォーキングシュー

良くなります︒主食の重複や主菜

食事は主食︵ ご 飯・ パ ン・ 麺 ︶︑ズを置いておくなど︑運動のめ︑注意が必要です︒の重複は食べ過ぎにつながるた・現在の活動量をしっかり把握

りに散りばめる

きっかけとなるものを身の周ことが大事

割させても良いので継続するが過剰となると︑内臓脂肪を増やます︒食べすぎによりエネルギー

食事は健康づくりの基本となり食事を見直してメタボ予防

楽しく継続する

興味を持てる運動に取り組み

ウォーキングのように自分がぐりなどの目的を持った・バードウォッチング︑名所めの力を借りると効果的で頑張るのではなく周りの人・家族に目標を宣言したり︑友が測れなくなってしまいます︒

な お︑ 腹 囲 の 正 し い 測 り 方 は︑リックシンドロームの予備軍とな

収縮期血圧130㎜ Hg以上
または拡張期血圧85㎜ Hg以上です︒身体活動とはスポーツで体高血圧りますので注意しましょう︒

中性脂肪150㎎ /㎗以上
またはHDLコレステロー
ル40㎎ /㎗未満▼食べ過ぎを防ぐ食習慣のポイント ６点

ストレスの解消にもなるといった良い効果がたくさんあります︒
運動が好きではなかったり忙しくて時間が取れない方は︑生活活動の量を増やすことで内臓脂肪を減らすことができます︒まずはできることから︑少しでも体を動かしてみましょう︒▼日常生活の中で増やす
生活活動量 ８選
・スーパーへの買い物を徒歩にする
・エ レ ベ ー タ ー や エ ス カ レ ー
ターをやめ︑階段を使う
・外出は徒歩か自転車で・掃除の回数を増やす

・目の付く場所に食べ物を置かない
・外 食 は 栄 養 成 分 表 示 を 参 考 にする

結果報告会
6月27日
6月28日
7月10日AM
7月18日
7月10日PM
7月18日
7月28日
11月 1日
11月 2日
11月 6日
11月15日
11月16日新川
12月 6日
12月 7日
12月 1日AM
12月19日
12月20日
12月21日
12月22日AM
健康診断
5月16日
5月17日
6月 5日
6月 6日
6月 7日
6月13日
6月22日
9月14日
9月15日
9月19日
10月 5日
10月 6日
10月24日
10月25日
10月30日AM
11月 7日
11月 8日
11月13日
11月14日
健診会場
常盤平支店
常盤平支店
鎌ケ谷市南部公民館
鎌ケ谷支店 ☆
鎌ケ谷市北部公民館
鎌ケ谷支店 ☆
五香六実支店
松戸西支店
松戸西支店
松戸西支店
（人間ドック）八木支店（AM人間D ／ PM充実コース）
AM新川支店／ PM流山支店
松戸南支店 ☆
松戸南支店 ☆
馬橋支店
松戸南支店 ☆
松戸南支店 ☆
小金支店 ☆
小金支店 ☆

▼ 慣れてきたらワンランクアップ

高脂質

農業振興課
斎藤 淑美

運動を続けるための心構え

男性
女性

10Unit y 2023 4月
みなさんとJAとうかつ中央を結ぶ広報誌

11

とうかつ中央組合員健康診断日程】【令和五年度

9/23〜10/23
天秤座

10/24〜11/22

蠍座

85㎝以上
90㎝以上
＋
空腹時血糖110㎎ /㎗以上
高血糖

Aguri Information

し︑短期間に達成できる目標を立てる※☆印がついている支店は胸部レントゲンを実施します※健康診断を実施していない支店は近隣店舗にてご受診下さい※日程は変更になる場合があります【全体運】吉凶混合運です。その場だけで一喜一憂しないで。前向きな姿勢が吉運を引き寄せます。うれしい贈り物の予感も【健康運】血圧は小まめにチェック。軽い散歩が◎【幸運の食べ物】ソラマメ【全体運】周到な準備が好結果を招きます。丁寧な作業を心がけて。また、不足がある場合は無理せず延期にするのが正解です【健康運】楽しみながらできる運動で筋力アップ【幸運の食べ物】ノビル

ステップ１（必須項目）
腹囲径

あぐり情報

▲こんにゃく田楽▲試作する永嶋教授と学生▲うま辛和風タルタルソース▲冷しゃぶサラダ▲肉みそタコス▲焼きおにぎり▲お手軽カレーコロッケ▲やみつきたまごのたまごかけご飯▲餃子のつけだれ

当JA管内から粕川様が受賞
和名ケ谷中でコンクール表彰式▲（左から）髙梨有二校長と粕川穂乃佳様▲お手軽カレーグラタン▲サラダディップ

▲簡単カレー風味春巻き

当JAは2月14日、松戸市立和名ケ谷中学校
で、千葉県農業協同組合中央会主催による、第47回「ごはん・お米とわたし」作 文・図画コンクール表彰式を開きました。
小倉理事長が、作文部門で千葉県教育委員会教育長賞を受賞された、同校3年の粕川穂乃佳様へ賞状と記念品を贈りました。粕川様の作品名は、「おにぎりのぬくもり」です。今回、千葉県内の小中学校から作文1,911点、図画1,864点の応募がありました。

▲厚焼き玉子に添えて学生が考案!
あじさいねぎの加工品を使ったアレンジレシピ
2月8日、当JAは川村学園女子大学と連携のもと、あじさいねぎの加工品を使った調理アイデア試作会を同大学調理実習室で開きました。同大学生活文化学科の永嶋久美子教授とゼミの学生5人、生産者の成嶋伸隆さん、千葉県東葛飾農業事務所などが出席しました。
永嶋教授と学生の多彩なアイデアで、「お弁当からおつまみまで幅広く」といった実用的な20種類以上のレシピが完成しました。試食も行い、出席者から「加工品それぞれの良さが活かされている。ぜひ自宅でも作ってみたい」といった感想が聞かれました。
今回開発されたレシピは、後日当JAのホームページで公開する予定です。

松戸宿坂川河津桜まつり
矢切ねぎまつりも同時開催
第11回松戸宿坂川河津桜まつり
が3月4日と5日に坂川沿道で開かれ、美しく咲き誇る桜を見る人た
ちで 会 場は賑わいました。また、様々な屋台も出店されました。
矢切ねぎまつりも同時開催され、採れたて松戸名産の矢切ねぎが1,000本限定販売されました。

山羊座

12/22〜1/19▲矢切ねぎを買い求める人々▲桜のようす【全体運】頑張っているのにうまくいかずいら立つことが。そもそものやり方が間違っているのかも。状況を分析し直せば好転します【健康運】うっかり、ぼんやりでけがのないように【幸運の食べ物】ゼンマイ

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入賞者を関係者が祝福
新川小、河原塚中で表彰式
当JAは2月24日、 流 山 市 立 新 川 小 学 校 で、第66回（令和4年度）JA共済全国小・中学生書道コンクール表彰式を開きました。
共済連千葉県本部鈴木副本部長、普及企画部小柴部長、当JA秋元会長、小倉理事長、染谷常務など関係者は、文部科学大臣賞（半紙の部）に入賞された、同校4年の出井絢菜様へ賞状と記念品を贈り、同校の長谷川伸一校長へ優秀学校賞を贈りました。
また、2月27日、松戸市立河原塚中学校で、第51回（令和4年度）JA共済 全国小・中学生交通安全ポスターコンクール表彰式を開きました。
同校は学校賞を受賞し、荒木美穂校長へ賞状と記念品を贈りました。
射手座▲賞状を手にする出井様、長谷川校長（新川小学校）▲賞状を手にする荒木校長（河原塚中学校）

11/23〜12/21【全体運】運勢は盛り上がり大きな進展が見られます。あなたらしく未来志向でいきましょう。過去の問題には触れないで【健康運】痛みなどの再発に注意。ケアに力を入れて【幸運の食べ物】さんしょう
Unit y 2023 4月

12INFORMATIONINFORMATION
JAとうかつ中央ファーマーズマーケット（仮称）開設に向けた進捗状況につきまして建築状況について2月より造成工事が始まりました。
3月初めより、新築工事進捗定例会を開催し、進捗状況の確認をしてまいります。

愛称募集について12月末まで募集をいたしました農産物直売所愛称は、800件を超える応募を頂きありがとうございました。現在、最終選考まで進み、商標登録の申請を行っております。類似の商標登録▲造成工事が進む建築予定地がなければ、無事に愛称が決定されます。商標登録後に愛称の正式発表を予定しております。
また、1月の農産物直売所説明会で配布致しました「出荷に関する調査のお願い」については、沢山のご協力をいただきありがとうございました。少しでも生産者の意向を反映した農産物直売所の運営に向けて準備を進めてまいります。
お問い合わせ先
農業振興課

047-701-5310

4月の相談日（要予約）

顧問弁護士、顧問税理士等がご相談を承ります。
お気軽にご相談ください。
法律相談

14日（金）本店 午後 2：00より28日（金）本店 午前 9：00より

税務相談

12日（水）資産管理課（八木事務所）
午前 10：00より21日（金）本店 午前 9：00より

相談時間

お一人様30分間

受付期限

相談日の3日前まで※ご予約は各開催場所へご連絡願います。
相 談 課（本店） TEL：047（361）2206
資産管理課（八木事務所） TEL：04（7157）6330

魚座

2/19〜3/20【全体運】困っていた問題は解決に向かい、のんびり過ごせそう。迷ったときは利益優先を控えて成り行きに任せると吉【健康運】体力アップのチャンス。新メニューも試して【幸運の食べ物】グリーンピース

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水瓶座

1/20〜2/18【全体運】交友関係が活発化。うわさ話は控えて。正確な情報発信があなたの信頼を高めます。家族優先が◎【健康運】生活リズムの維持を心がけて。発酵食品にツキ【幸運の食べ物】タケノコ
Unit y 2023 4月

14今月は、鎌ケ谷支店管内から石井さんご一家を紹介します。
鎌ケ谷市佐津間石井 新くん（７）電話 047 ̶361 ̶2201（代表175号 (通巻 513号）発行／とうかつ中央農業協同組合

千葉県松戸市上本郷2243̶1

令和５年4月1日発行〒271̶0064

絢子ちゃん（５）

お父さん

朗さん

祖父

正美さん

お母さん

祖母

亜希子さん

喜代美さん

〈新くん、絢子ちゃんについて〉〈「農業」について〉
新くんは小学２年生。好きな食べ物は、ホウ朗さん・亜希子さん・正美さん・喜代美さん
レンソウのお浸しやきんぴらごぼう、豆腐、煮 で作業をしています。ネギや大根など多品目を魚など和食です。学校の授業で、粟野地区公園（粟 作っています。販売方法は、食品スーパーや市野の森）へ探検に行き、植物を観察して楽しい思 場への出荷、軒先販売をしています。
い出となりました。
〈家族のエピソード〉
絢子ちゃんは、幼稚園の年長さんです。お人秋のぶどう狩りや冬のみかん狩りなど、６人形遊びや庭のブランコに乗ったり、縄跳び、お全員で出かける事もあります。山登りも皆好きままごとをして遊んでいます。好きな食べ物は、で、登った後に入る温泉も楽しまれています。
いちご・たこ焼き・ドーナツ、大根など。最近、
絢子ちゃんへ、ご両親からのメッセージ〉
幼稚園で鎌ケ谷市制記念公園へ遠足に行きまし 〈新くん、いつまでもみんなに優しくできる人であってた。
欲しい。このまま、二人仲良く笑顔を大切に、伸び伸びと成長して欲しい。

企画編集／総務部広報課
印刷／（株）朝日オリコミホームページ／http://www.ja-toukatsuchuou.or.jp

おいしく食べて美しく春の体調不良の予防と対策

栄養士●吉田理江
春は穏やかで過ごしやすい一方、だるさ、不眠、頭痛、疲労感などの不調を感じることも多い季節です。その原因の一つとして、気温の寒暖差、環境の変化による自律神経の乱れがあります。これは、日中活動しているときに優位に働く交感神経と、心身がリラックスしているときなどに優位に働く副交感神経のバランスが乱れることにより引き起こされます。今回は、自律神経を整える効果が期待できる食事方法とお薦めの栄養素について、三つのポイントをお伝えします。
【１】よくかんで食べましょう
よくかんで食事をすることで副交感神経が活発に働き、消化を促すだけではなく、体がリラックスモードになります。よくかまないで食事をすることが習慣になってしまっている方は、一口で入れる量を少なくしたり、食感のあるものを取り入れたりしてみると良いでしょう。
【２】３食食べましょう
欠食をすると交感神経が優位に働いたままになり自律神経が乱れる原因に。３食食べることで自律神経が整いやすくなります。
【３】お薦めの栄養素
春の体調不良に負けない体をつくるためにお薦めの栄養素は、タンパク質、ビタミンＢ群、ビタミンＣです。
肉、魚、卵、乳製品、大豆製品などのタンパク質に含まれる「トリプトファン」は、精神を安定させる働きがある神経伝達物質「セロトニン」の原料となります。
豚肉、バナナなどに含まれるビタミンＢ群は、ストレスから体を守るホルモンの合成に必要な栄養素です。朝、忙しいときはバナナだけでも食べるようにしましょう。
野菜や果物に含まれるビタミンＣは、ストレスへの抵抗力を高める働きがあります。余剰分は尿と一緒に排出されるため、毎食摂取するのが好ましいです。
今回ご紹介した三つのポイントを取り入れつつ、睡眠などの生活習慣も見直して春の体調不良に負けない体づくりをしたいですね。
栄養士・ダイエットコーチ 吉田 理江（よしだ りえ）
飲食店勤務後、料理研究家のアシスタントを経て独立。栄養指導、健康・ダイエットレシピの作成やコラム執筆、セミナー講師など幅広く活動中。薬膳アドバイザーやアンチエイジング料理プランナーなどの資格も多数取得。

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