健康支援
第14巻1号

13‑23，2012

食事改善または運動実践が肥満男性の活力年齢に及ぼす影響江藤幹1）、笹井 浩行2）、松尾 知明1）、片山 靖富3）
大久保寛之1）、中田 由夫4）、田中喜代次5）

Effects of dietary modification or habitual exercise on vitalage in obese men
Miki ETO1）, Hiroyuki SASAI2）, Tomoaki MATSUO1）, Yasutomi KATAYAMA3）
Hiroyuki OHKUBO1）, Yoshio NAKATA4）, Kiyoji TANAKA5）
Abstract
The purpose of this study was to compare the effects of dietary modification or habitual exercise on vital age（VA）
and its components. One hundred and sixteen obese men were non-randomly divided into either dietary modificationgroup（Group D, N = 37, 47.3 ± 8.8 yr）or habitual exercise group（Group E, N = 79, 49.9 ± 10.6 yr）. Group D
participated in weekly dietary sessions（1680 kcal/d）for 12 weeks, and group E engaged in 90‑min structured
exercise sessions on 3 times/week for 12 weeks. VA was calculated from 9 independent variables（subscapular4

skinfold thickness, systolic blood pressure, total cholesterol, triglycerides, VO2LT, HRLT, side stepping, single leg balancewith eyes closed, and forced expiratory volume in one second）. Physical activity increased significantly in group E（+163 kcal/d）, while energy intakes decreased significantly in group D（‑609 kcal/d）. VA decreased significantly inboth groups（‑7.1 ± 4.8 yr and ‑6.7 ± 6.3 yr for groups D and E, respectively）. There were no significant program× time interactions in VA（= 0.75）. The interactions reached statistical significance in subscapular skinfold
4

thickness, systolic blood pressure, VO2LT and balance. These results suggest that dietary modification and habitual
exercise provide equivalent health benefits on VA, but the improved components are different.
: vital age, dietary modification, habitual exercise

1 ）筑波大学大学院人間総合科学研究科〒305‑8574 茨城県つくば市天王台1‑1‑1 電話 029‑853‑5600（内線8365）

Graduate School of Comprehensive Human Sciences, University of Tsukuba 1‑1‑1 Tennodai, Tsukuba, Ibaraki, 305‑8574 Phone：+81‑29‑853‑5600（8365）
2 ）日本学術振興会
The Japan Society for the Promotion of Science3 ）皇學館大学教育学部
Faculty of Education, Kogakkan University4 ）筑波大学医学医療系
Faculty of Medicine, University of Tsukuba
5 ）筑波大学体育系
Faculty of Health and Sport Sciences, University of Tsukuba

13

健康支援
第14巻1号

13‑23，2012

Ⅰ．緒言

群の活力年齢平均値と暦年齢平均値がほぼ一致するよう
1）

わが国の主要な死因である循環器系疾患 は，過食やに作成されており，循環器系疾患者17）や運動習慣のない

身体不活動に代表される好ましくない生活習慣を根源に高血圧を伴う者18），脂質異常症を伴う者19），肥満者20‑22）

発症する2）．同疾患への罹患および危険因子は肥満に伴では，活力年齢が暦年齢を有意に上まわることが報告さ

3）い悪化することが報告されている ことから，肥満改善れている．さらに田中23）は，約16年間の追跡調査におい策を講じることは急務であろう．

て，循環器系または代謝・内分泌疾患により死亡した群，同疾患を保有しているが生存している（死亡群：8 名）

肥満者の生活習慣改善策として，一般に食事改善や運動実践などが用いられる．近年，わが国でもメタボリッ，および運動習慣のない健康な群（コ群（疾患群：8 名）

クシンドローム診断基準の策定（2005年 4 月）4），運動指ントロール群：9 名）を設定し，ベースライン時の活力年

針2006の発表（2006年）5），特定保健指導施行の義務化

齢を比較した結果を報告している．その結果，ベースラ

6）（2008年度開始） などにより，各市町村では積極的に生インにおける各群の平均暦年齢（死亡群：65.4歳，疾患

活習慣の改善に取り組むようになった．肥満者を対象と群：64.5歳，コントロール群：65.9歳）は同程度であった

した食事改善および運動実践の有効性についてはこれまが，活力年齢（死亡群：70.3歳，疾患群：64.3歳，コント

7‑10），近年では減量効果や身ロール群：64.9歳）は，死亡群が高値を示した．よって，体組成の変化に留まらず，全身の炎症性反応や脂肪細胞

活力年齢が暦年齢を上まわっていた死亡群（ベースライ

由来のホルモン，生理活性物質，食欲関連因子の変化なン時から 6 〜 12年後に死亡）は，身体的老化が早期に早ど，評価指標が多岐に及ぶようになってきた．さらに，まっていたと推察できる．

でに多数報告されているが健康や元気長寿は抽象的な概念であり，多要因からその多くの報告が，食事改善群と対照群，または運動実
践群と対照群を比較検討し，有意確率 5 %未満をもって構成されることから，単一項目の改善のみに着目するの評価指標の改善を報告している．しかし，研究成果を現ではなく，包括的に評価する必要がある．さらに，中西場に還元するにあたり，次のような問題が生じる11）．そら21） は「肥満者の生活習慣改善に伴う身体のさまざま

れは，有意確率がサンプルサイズに左右される点である．

な変化を，減量の有無のみでなく，広角的に捉える必要

サンプルサイズが多いほど統計的に有意な差であるといがある」と述べている．活力年齢は，健康度を包括的，う結果は出やすく，同じ平均値であっても20人のデータ

総合的にとらえ，定量化するために作成されたものであと200人のデータでは，異なる結果を示すことがある．さり，本研究のように肥満者を対象とした健康度の評価とらに，統計的に有意な差がみとめられても，有意差を示して適切な指標と考えた．

すだけでは実質的効果の大小について何の情報も得られ

そこで本研究では，我々が開催した食事改善および運ず，不十分である．また，実際に生活習慣改善策を講じ動実践による生活習慣改善プログラムの効果について，る指導の現場では，食事改善と運動実践を同じ指標で評蓄積されたデータを分析し，プログラムの違いが活力年

価し，直接比較検討することにより，各々の改善方法に

齢およびその構成因子の改善へ及ぼす影響を検討するこ

固有な効果を把握することが重要であろう．その理由ととを目的とした．

して，食事改善と運動実践はエネルギー出納を負に傾ける点では同様であっても，指導の現場では，対応できる

Ⅱ．方法

指導者の職種に制約があることなどが挙げられる．よっA．対象者て，双方で得られる固有の効果を把握することは，地方本研究の対象者は，中高年肥満男性116名であり，公共団体（自治体）等で実施される健康つくり教室に活

そ の う ち 食 事 改 善（diet：D） 群 は37名， 運 動 実 践

用できる可能性が高い．

（exercise：E）群は79名であった．対象者には，血糖降

これまで，老化度や健康度の指標として「生物学的年， 降 圧 剤（D群 7 名，E群20
下 剤（D群 4 名，E群 3 名 ）齢」に関する研究が報告されている12‑16）．なかでも田中ら，抗高尿酸血症名），抗高脂血症剤（D群 2 名，E群11名）

は，「活力年齢」を「ヒトの生物学的活力の水準」と定義し，

剤（D群 2 名，E群 6 名）の服用者が含まれた．なお，両15, 16）．

群に含まれる各服薬者数の割合についてχ2検定を施した

活力年齢の特徴は，人の老化過程で生命を短縮させる作

ところ，有意な群間差はみとめられなかった（データは総合的・包括的健康度の指標として提案している用を持ち，種々の疾病リスクの要因となる血圧，血清脂未掲載）．服薬者は，プログラム参加について主治医に相質，体脂肪などの情報に加え，ヒトの老化を如実に反映談するよう指導した．なお，プログラムにはD群57名，する運動時の生理的応答や体力に関わる多項目から構成

E群117名が参加したが，除外基準に該当する者（欠損値

されている点である．また，活力年齢の推定式は，健康がある：13名，循環器系疾患の既往歴を有する：7 名，
14

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13‑23，2012

body mass index（BMI）25 kg/㎡未満である：10名，ドGroup D

ロップアウトした：28名）を最終的な解析の対象から除

57 men participated in baseline assessments

外した．ドロップアウトした者は，個人的な理由が26名，けがが 2 名であった．対象者は茨城県つくば市およびそ6 withdrew
4 for less BMI (< 25 kg/m2)
2 for CVD historyの近隣自治体の広報誌や地域情報誌を通じて募集した．

Group E

117 men participated in baseline assessments
11 withdrew
6 for less BMI (< 25 kg/m2)
5 for CVD history

対象者の選定についてFigure 1 に，プログラム前の身体的特徴についてTable 1 中のBaselineに示した．
51 enrolled in the diet program

全ての対象者に研究の目的やプログラムの内容，測定106 enrolled in the exercise program

内容を十分に説明し，書面にて研究協力の同意を得た．
なお，本研究は筑波大学に帰属する倫理委員会の承認（記番号674）を得た．

B．食事改善および運動実践プログラム
D群の対象者は茨城県筑西市明野保健センターまたは
筑波大学で開催された12週間の食事改善プログラムに参

14 withdrew
11 for dropped out of the program
3 for not completed the data

27 withdrew
17 for dropped out of the program
10 for not completed the data

37 completed the entire study

79 completed the entire study

Figure 1. Participants flow

加した．明野保健センターで開催されたプログラムは筑
西市が，筑波大学で開催されたプログラムは大学院生が動日誌に記録するよう求めた．E群の対象者には，プロ実施主体であった．食事改善プログラムは，週 1 回，1グラム前の食習慣を継続するよう，口頭で伝えた．また，

回90分であり，集団講義，参加者同士のディスカッショ

運動実践プログラムの開始に先立ち，医師監視のもと運ン，および個別指導で構成された．対象者には，1 食あ動負荷テスト中における心電図の判読により心筋虚血の24）たり560 kcalを目標に，四群点数法

有無や不整脈の有無を確認し，各対象者が運動実践プロを用いて栄養バラ

グラムに参加する安全性を確認した．

ンスの良い食事を摂取するように指導した．具体的には，なお，本研究で提供した食事改善，および運動実践プ，第毎食，第 1 群（乳・乳製品/卵）から 1 点（80 kcal）
2 群（魚介類/肉類/豆・豆製品）から 2 点，第 3 群（野ログラムは，生活習慣病予防事業として自治体等で実際

菜/芋類/きのこ・海藻類/果物）から 1 点，第 4 群（穀類に開催されている内容に沿ったものである26‑28）．

/砂糖/油脂/その他の嗜好品）から 3 点の範囲内で，対象C．測定項目者自身が食品を選んで摂取するよう指導した．また，プ
ログラム期間中，対象者には毎食の食事内容（メニュー

食事改善および運動実践プログラムの前後で身体的や具材の書き出し，食事摂取の重量など）を食事日誌に

特徴と活力年齢の構成因子となる 9 項目（肩甲骨下部皮

記録するよう求め，その内容をもとに必要に応じて大学

脂厚，収縮期血圧，総コレステロール（TC），中性脂肪

院生で構成されたスタッフが個別に指導した．D群の対，乳酸性閾値（TG），乳酸性閾値時酸素摂取量（VO2LT）

4

象者には，プログラム前の身体活動レベルを極端に変更，反復横とび，閉眼片足立ち，1 秒量）
時心拍数（HRLT）

しないよう，口頭で伝えた．

を測定した．また，プログラム開始前 1 〜 2 週間とプログラム開始から 9 〜 10週目に身体活動量，およびエネル

E群の対象者は筑波大学で開催された12週間の運動実

ギー摂取量を調査した．

践プログラム（実施主体は大学院生）に参加した．運動
実践プログラムは，週 3 回，1 回90分で構成され，主運動

１．身体的特徴

としてウォーキングやジョギングなどの有酸素性運動を25）おこなった ．主運動の運動強度は，自覚的運動強度12

身長は身長計（TG‑200, ヤガミ社製）を用いて0.1 cm〜 14を目標に取り組んだ．障害発生の危険防止やプログ

単位で測定した．体重は体重計（TBF‑551, タニタ社製）

ラム参加率および完遂率向上のため，運動強度や運動時を用いて0.1 kg単位で測定した．その際，着衣分の重量

間はプログラム開始後から漸増的に増加させた．また，（0.8 〜 1.5 kg）を測定値から差し引いた．BMIは体重（kg）

主運動中の心拍数（heart rate：HR）をHR測定器（601i

を身長（m）の二乗で除すことにより算出した．
体脂肪率は体脂肪計（HBF‑300, オムロン社製）を用およびRS400, Polar社製）を用いて確認した．プログラ

いて，インピーダンス法により算出した．

ム中は，プログラムに参加しない日についても可能な限り運動実践に取り組むよう指導した．また，プログラム

腹囲は非伸縮性のメジャーを用い，0.1 cm単位で測定

参加中の運動を含め，対象者個人の運動実践の記録を運した．測定部位は臍位とし，立位呼息時に 2 度測定し，
15

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その平均値を採用した．測定時には，対象者の前方およ

用いて酸素摂取量および二酸化炭素排出量を測定し，30

び側方からメジャーが水平であることを確かめた．腹囲

秒ごとの平均値に換算して出力した．乳酸性閾値（lactateの測定はプログラム前後ともに熟練した検者が担当し，threshold：LT）の決定のために，運動負荷中 1 分ごとに測定誤差が小さくなるよう努めた．

正中肘静脈より約 1 mlずつ血液を採取した．LTは，酸素

２．身体活動量およびエネルギー摂取量al.29）の両対数変換により決定した．乳酸値によるLTの決

摂取量をX軸に，血中乳酸濃度をY軸にとり，Beaver et
身体活動量は，1 軸加速度計（Lifecorder EX, スズケ

定が不可能な場合は，呼気ガス指標から求められる換気ン社製）を用いて算出した．加速度計は起床から就寝ま閾値で代用した．換気閾値は原則として酸素摂取量に対で，入浴時を除き常時腰部に装着するよう求めた．装着

する二酸化炭素排出量の上昇点（V‑slope法）で決定し期間は 2 週間とした．

た30）．LT出現時の酸素摂取量をVO2LT，同時点でのHRを

4エネルギー摂取量は，秤量法に基づく 3 日間の食事記

HRLTとした．全身持久性体力の測定は，医師が監視した．

録により調査した．調査日は，休日 1 日，平日 2 日の 3 日

さらに，測定は自動体外式除細動器を備えた会場でおこ間とし，可能な限り普段の日常生活を代表するような日なった．

を選ぶよう指示した．エネルギー摂取量の分析は，熟練した管理栄養士が担当した．

７．反復横とび３．肩甲骨下部皮脂厚線をまたいで立ち，合図とともに左右のどちらかへ移動

反復横とびは，1 m間隔に引いた 3 本の線のうち，中央
し，一方の外側の線，中央の線，他方の外側の線を踏む

肩甲骨下部皮脂厚は，栄研式皮下脂肪厚計（TK‑11258,
明興社製）を使用した．上半身の力を抜き，両腕を自然か踏み越えるという一連の動作を20秒間続け，何本の線に下げた状態で，測定部位より約 1 cm上方をつまみ，測を踏むか踏み越えることができたかを記録とした．なお，定した．右側を 2 度測定し，その平均値を採用した．肩測定回数は対象者の疲労を考慮し 1 回とした．

甲骨下部皮脂厚の測定はプログラム前後ともに熟練した検者が担当し，測定誤差が小さくなるよう努めた．

８．閉眼片足立ち

４．収縮期血圧の足を床から浮かせた状態でバランスをとらせ，その直閉眼片足立ちは，立位姿勢で腰に手をあてた後，片方収縮期血圧は水銀血圧計を用いて測定した．椅座位で後に目を閉じるように指示した．測定値は，その状態で10分の安静後，熟練した検者が 2 回測定し，低い値を採の静止時間を求めた（最大60秒間）．測定は２度おこない，用した．

高い方の値を採用した．

５．血液生化学検査

９．1 秒量対象者には，血液検査前日の激しい運動や，採血予定

1 秒量は，電子スパイロメータ（SP‑310, フクダ電子社

時刻前12時間の食事を控えるよう指示し，空腹状態で採製）を使用し，努力性肺活量測定の際に，最初の 1 秒間血をおこなった．血液生化学検査の項目は，TC，およびに排出される呼気量を求めた．測定は 2 度おこない，高TGであり，すべての分析を江東微生物研究所（つくば市）

い方の値を採用した．

に依頼した．

D．統計解析
各項目の測定結果はすべて平均値 ± 標準偏差で示し

６．全身持久性体力
全身持久性体力の測定は，自転車エルゴメータ（828E,

た．なお，正規分布が仮定できなかったTG，および閉眼

Monark社製）を用いた．測定では，ペダルの回転数を

片足立ちは，実測値を表中に示したが，統計解析には対60 rpmに維持させ，摩擦抵抗をかけない状態で２分間

数変換後の値を用いた．プログラム前の各測定項目の平のウォーミングアップをおこなわせた後，主観的限界に均値を比較するために，対応のない 検定を施した．プロ至るまで毎分0.25 kpずつ段階的にトルクを高める多段

グラム前後における変化を比較するために，対応のある

階漸増負荷を採用した．運動中は心電図とHRを心電計

検定を施した．プログラム前後の変化についてD群とE（DS‑2150, フクダ電子社製）で連続的に観察し，データ群の群間差を検証するために，時間および群を要因とすの収集とともに事故防止に努めた．運動中の呼気ガスは，る二元配置の分散分析により交互作用の有意性を検討し自動呼気ガス分析器（Oxycon Alpha, Mijnhardt社製）をた．すべての統計解析にはSPSS 11.0Jを用い，統計学的
16

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有意水準を 5 %に設定した．さらに，改善効果を項目間
31）

B．身体活動量およびエネルギー摂取量を算出した．Cohen

プログラム前の身体活動量およびエネルギー摂取量の効果量は，グループごとの平均値の差を標準化した効に群間差はみとめられなかった．プログラム期間中，D果量の代表的な指標であり，教室前後での変化量の平均群はエネルギー摂取量が有意に減少し，身体活動量はで比較するため，Cohenの効果量

値をその標準偏差で除することにより求めた．

変化しなかった．一方，E群は身体活動量が有意に増加
し，エネルギー摂取量は変化しなかった．身体活動量おⅢ．結果

よびエネルギー摂取量に有意な交互作用がみとめられた各プログラムに対する参加率は，D群で74.8%，E群．
（Table 1 ）で82.2%であった．また，Ｅ群の主運動中の平均HRは，128.0 ± 14.4拍/分であり，予測最大HR（220 ‑ 暦年齢）

C．活力年齢プログラム前における対象者の活力年齢は暦年齢に比の75.1%に相当した．

べて有意に高く（活力年齢−暦年齢：D群10.9歳，E群
12.1歳），プログラム前の活力年齢に群間差はみとめら

A．身体的特徴
プログラム前において，体重，BMI，体脂肪率およびれなかった．プログラム前後において，両群とも活力年

腹囲に群間差はみられなかった．プログラム前後では各齢は有意に若返り，その変化に交互作用はみとめられな

項目において，両群とも有意に改善した．また，各項目．
かった（Table 1 ，Figures 2 および 3 ）で有意な交互作用をみとめ，すべての項目でD群がE群よ．初期体重に対す
り改善の程度が大きかった（Table 1 ）る体重減少率はD群で8.8 %，E群で3.3 %であった．

Table 1. Changes in anthropometric characteristics, physical activity, and energy intake inboth groupsAge, yr
Weight, kg
Baseline
Week 12
ChangeBody mass index, kg/m2
Baseline
Week 12
ChangePercentage of fat mass, %Baseline
Week 12
ChangeWaist circumference, cm
Baseline
Week 12
ChangePhysical activity, kcal/day
Baseline
Week 9-10
ChangeEnergy intake, kcal/day
Baseline
Week 9-10
ChangeDiet(N = 37)47.3 ± 8.8

Exercise(N = 79)49.9 ± 10.6

86.0 ± 11.9
78.3 ± 11.9
-7.6 ± 3.8*

85.7 ± 12.1
82.9 ± 12.0
-2.8 ± 2.5*

29.6 ± 3.1
27.0 ± 3.2-2.6 ± 1.4*

29.9 ± 3.6
29.0 ± 3.8-0.9 ± 0.9*

28.2 ± 3.0
24.6 ± 3.6-3.6 ± 3.1*

28.8 ± 3.9
27.2 ± 3.9-1.6 ± 2.3*

100.5 ± 8.0
92.7 ± 9.1-7.8 ± 4.8*

101.5 ± 8.4
97.5 ± 8.9-4.0 ± 3.1*

323 ± 170338 ± 146
15 ± 101295 ± 116458 ± 147
163 ± 117*

2158 ± 332
1549 ± 277-609 ± 302*

2244 ± 456
2169 ± 506-76 ± 481

P forinteraction< 0.01< 0.01< 0.01< 0.01< 0.01< 0.01

Data are presented as mean ± standard deviation. *Significant changes within group by
paired t-test (P < 0.05). No difference between the groups at baseline by unpaired t-test (P< 0.05)17健康支援
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13‑23，2012

Table 2. Changes in components of vital age in both groups
Diet㩷(N = 37)
㩷

Exercise(N = 79)

Subscapular skinfold thickness†, mm
Baseline
Week 12
ChangeSystolic blood pressure, mmHg
Baseline
Week 12
Change< 0.0138.3 ± 10.2
29.5 ± 9.0-8.8 ± 5.5*

34.8 ± 7.9
30.1 ± 9.1-4.7 ± 4.6*

131.8 ± 14.1
119.4 ± 16.3
-12.4 ± 11.7*

137.1 ± 17.0
133.6 ± 15.7
-3.5 ± 8.8*

202.8 ± 34.0
187.7 ± 32.6
-15.1 ± 24.3*

220.0 ± 35.7
208.2 ± 35.4
-11.8 ± 23.9*

139.9 ± 77.8
109.3 ± 88.6
-30.6 ± 74.6*

167.0 ± 92.5
138.5 ± 81.2
-28.5 ± 77.7*< 0.01

Total cholesterol†, mg/dl
Baseline
Week 12
ChangeTriglycerides, mg/dl
Baseline
Week 12
ChangeP forinteraction

0.48

0.24

࡮
4

< 0.01VO
O22LT
LT, ml/kg/min
Baseline
18.3
Week 12
18.9
Change
0.6
HRLT, b/min
Baseline
119.5
Week 12
115.2
Change-4.3
Side stepping, n/20 s
Baseline
38.3
Week 1240.8
Change2.5Single leg balance with eyes closed, sBaseline
17.1
Week 12
17.7
Change0.6
Forced expiratory volume in one second, lBaseline
3.25
Week 12
3.58
Change
0.33

± 3.0
± 3.5
± 2.2

17.5 ± 3.3
20.1 ± 4.1
2.6 ± 2.9*

± 13.4± 12.9± 13.1116.1 ± 14.2
111.9 ± 13.5
-4.2 ± 12.1*

± 8.1
± 6.9
± 2.9*

37.6 ± 7.2
41.5 ± 7.1
3.9 ± 4.8*

± 19.1± 17.0± 12.213.8 ± 12.3
23.1 ± 18.6
9.3 ± 16.0*± 0.59± 0.58± 0.20*3.10 ± 0.67
3.16 ± 0.75
0.06 ± 0.40

0.97

0.11

< 0.01< 0.01

Data are presented as mean ± standard deviation. *Significant changes within group by
paired t-test (P < 0.05). †Significant difference between the groups at baseline by unpaired
t-test (P < 0.05). LT: lactate threshold, HR: heart rate

75
70

Vital age, yr

65

62.0

D．活力年齢構成因子

60
55

55.3

58.2

50
45
40

51.1

*

プログラム前において，肩甲骨下部皮脂厚およびTCに*有意な群間差がみとめられた．プログラム前後において，肩甲骨下部皮脂厚，収縮期血圧，TC，TG，および反復
横とびは両群とも有意に改善した．これらの項目のうち，Group DGroup E
Baseline

肩甲骨下部皮脂厚および収縮期血圧に有意な交互作用がみとめられ，E群に比べD群で改善の程度が大きかった．

week 12

また，1 秒量はD群のみ有意に改善し，交互作用がみとめ

Figure 2. Changes in vital age in groups D and E

4られた．一方，VO2LT，HRLT，および閉眼片足立ちはE群*Significant changes within group by paired t-test (P < 0.05).
Vertical lines show standard deviations. Data were analyzed
using two-way ANOVA (time × group) with repeatedmeasures. P value for interaction is 0.75

4のみ有意に改善した．これらの項目のうち，VO2LTおよび．
閉眼片足立ちに有意な交互作用がみとめられた（Table 2 ）
18

健康支援
第14巻1号

13‑23，2012

Ⅳ．考察

E．活力年齢およびその構成因子の改善効果
活力年齢およびその構成因子の改善効果を，効果量を本研究では，肥満男性を対象に，食事改善または運動用いて比較した．プログラム前後で，活力年齢の改善効

実践プログラムが活力年齢，およびその構成因子へ及ぼ

果は両群とも同程度であったが，構成因子の改善効果にす影響について検討し，各プログラムで得られる固有のついては効果の得られる項目や，効果の大きさに差がみ効果について，効果量を用いて比較した．その結果，両．
られた（Figure 3 ）プログラムとも活力年齢自体の改善には同程度寄与するD群では，肩甲骨下部皮脂厚，および収縮期血圧の改が，プログラムの違いにより改善できる活力年齢構成因

善効果が大きかった（効果量 > 0.8）
．また，1 秒量で中子の項目は異なることが明らかとなった．

0.8）の改善効果がみとめられた．

プログラム前における対象者の活力年齢は，暦年齢にE群では，大きな改善効果のみられる項目はなかった

比べて有意に高く，先行研究20‑22）の結果と一致した．プ

程度（0.5 < 効果量4が，肩甲骨下部皮脂厚，VO2LT，反復横とび，および閉ログラム後は，両群で活力年齢の若返りがみられ，その眼片足立ちで，中程度の改善効果をみとめた．

変化に交互作用がみとめられなかったことから，本研究

0.0

0.1

0.2

0.3

0.4

0.5

0.6

Subscapular skinfold thickness

0.9

1.0

0.92

0.55

Systolic blood pressure

0.81

0.21

Total cholesterol

0.33

0.45

0.37
0.33

Triglycerides
0.18

4

V㰚 O
O 22LT
LT

0.69
0.32
0.30

HRLT

0.33

Side stepping

Forced expiratory volume
in one second

0.8

0.72
0.66

Vital age

Single leg balancewith eyes closed

0.7

0.03

0.54

0.59
0.55

0.09

Figure 3. Effect size in each measurement item for groups D and E
LT: lactate threshold. HR: heart rate

19

Group DGroup E

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で提供した両プログラムとも，活力年齢の改善に同程度

一方，E群は運動実践プログラムの参加により，運動寄与することが示唆された．本研究で用いた食事改善と量が平均で163 kcal/日増加した．E群のエネルギー摂取

運動実践の両プログラムは，実際に自治体等で開催され量はプログラム参加により変化しなかったことを考えるているものであることから26‑28），開催期間や参加人数，と，E群で中程度の改善効果がみられたVO2LT，反復横と講義内容などの実施可能性は高く，現場への還元が期待

び，および閉眼片足立ちの改善は，食事改善を伴わないできよう．

運動実践のみで期待できる効果であることが示唆された．

4

次に，活力年齢の構成因子である 9 項目について，プ

また，D群で大きな改善を示した肩甲骨下部皮脂厚は，

ログラム前後の改善や，効果量を検討した．効果量は，E群でも中程度改善することが示された．プログラム前
4

0.8でにおけるE群のVO2LTは17.5 ml/kg/分であり，先行研究35）

medium effect，効果量 > 0.8でlarge effectと解釈されるにおける運動不足者（日本人男性，66 ± 10 歳，16 ± 4

0.5でsmall effect，0.5 < 効果量

0.2 < 効果量
31）

．この解釈にしたがえば，D群では肩甲骨下部皮脂厚，ml/kg/分）と同等であった．しかし，3 ヵ月間の運動実

収縮期血圧，および1秒量において中程度以上の改善効

践プログラムに参加した結果，E群のVO2LTは20.1 ml/kg/

果をみとめたといえる．なかでも，肩甲骨下部皮脂厚お分に増加し，先行研究における登山愛好家（日本人男4，およびウォーキング
性，64 ± 5 歳，20 ± 3 ml/kg/分）

よび収縮期血圧の改善効果は大きかった．一方，E群で4は，肩甲骨下部皮脂厚，VO2LT，反復横とび，および閉習慣者（日本人男性，67 ± 4 歳，19 ± 3 ml/kg/分）と

眼片足立ちにおいて中程度の改善効果をみとめた．この同等の値にまで改善した．E群の平均年齢（49.9 ± 10.6歳）

ことから，D群は形態変化や血圧降下の大きな改善と 1と先行研究における対象者の平均年齢との差を考慮する

秒量の中程度の改善により，E群は形態変化，全身持久必要はあるものの，運動不足者と同程度のVO2LTであっ4

性体力，敏捷性，および平衡性の中程度の改善により，たE群が，3 ヵ月間の運動実践プログラムの参加により，活力年齢を若返らせたと考えられる．以上のことから，

運動習慣者（平均継続年数13.2 ± 11.2年）と同等の値に両プログラムは活力年齢の改善には同程度寄与するが，まで改善したことから，本研究における運動実践プログ

プログラムの違いにより活力年齢の構成因子に及ぼす効

ラムが十分な運動量を提供できたといえる．E群の体重

果には固有の特徴があることが示された．

減少率は初期体重の3.3 %であり十分な減量を達成したとD群が参加した食事改善プログラムは，栄養バランスはいえないが，活力年齢の構成因子については，体力測を良好に維持しつつ全体のエネルギー摂取量を抑える内

定項目を中心に中程度の改善効果をみとめ，血圧や血液容であった．その結果，D群はエネルギー摂取量が平均

検査項目においても小さな改善効果を示した．このこと

で609 kcal/日減少し，初期体重から8.8 %の減量を達成しは，肥満者にとって十分な運動量を確保すれば，体重減た．肥満者の減量目標は，初期体重の 5 〜 10 %減とされ少は小さくても健康度が改善することを示唆する結果で32）ていることから ，本研究における食事改善プログラムある．これらのことから，体重，体脂肪の減量や血圧降は肥満者を対象とした減量プログラムとして適切な内容

下，肺機能の改善を目的とする場合には食事改善プログを提供できていたといえる．また，D群の運動量はプロ

ラムが，体力の保持増進を目的とする場合には運動実践

グラム参加に影響を受けず変化しなかったことを考える

プログラムがそれぞれ有益であることが示された．このと，D群で中程度以上の改善効果がみられた形態変化，

ことは，肥満者が有する個別の健康問題に応じて，プロ

血圧降下，および肺機能の改善は，運動実践を伴わないグラムを選択する際の判断基準として重要であるととも

食習慣の改善による十分な体重減少により，期待できるに，生活習慣改善策を講じる上で，何らかの制限が生じ効果であることが示唆された．また，血圧降下33）およびた場合でも，より目的に即した有益なプログラムを提供

34）

肺機能の改善は，体重・体脂肪の減少により改善するできる可能性を示した．

ことが報告されており，体重および体脂肪の減量が大きこれまでに，肥満者の減量効果に関する研究が多数おいD群でこのような改善効果を得られたと考えることがこなわれ，その多くは，体重減少が大きいほど循環器系

できる．

疾患危険因子の改善を期待できると報告している36‑41）．

さらに，D群は運動を実践していないにも関わらず，

そのため，肥満者の生活習慣改善策には，運動実践のみ

体力の評価項目であるHRLTおよび反復横とびに小さな改の介入よりも，体重減少効果の大きい食事改善介入をお善効果がみられた．このことから，肥満であること自体こなう方が有効とする報告が多い．しかしながら，体力・が身体活動を制限する可能性を再確認するとともに，食身体活動水準が高い者ほど，総死亡率や循環器系疾患に事改善により確かな減量効果をあげることで，運動を実よる死亡率が低く，肥満でも体力レベルを良好に保持で践しやすい身体に導くことが可能であると推察された．

きている者は死亡率が低いことが報告されている42‑45）．
20

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本研究でも，運動実践プログラムにより活力年齢が有意体の保健事業の一環としてプログラムを提供したことかに改善し，短期間の運動実践プログラムであっても，健ら，出席率を高めるなど指導内容の遵守を優先する立場

康度の改善に寄与することが示された．さらに注目すべをとったため，群分けは対象者の希望を考慮した上で決き点は，E群の体重減少量はD群の半分以下であったにも定した．それゆえ，その過程の中で各群の特徴に何らか関わらず，両群の活力年齢が同程度改善したことである．

の偏りが生じた可能性を否定できない．よってこれらのこのことは，体重減少が少なくても，肥満者の生活習慣点は本研究における限界である．

改善策として運動を実践することの意義を示唆するもの

肥満者の生活習慣改善を評価する際に，体重や腹囲のである．

減少量の大きさに着目することが多い．しかし，本研究

これまでに筆者らは，本研究と同様の食事改善，およの結果から，食事改善も運動実践も肥満者の健康度改善

び運動実践プログラムを開催し，D群と食事改善に運動に有効な手段であり，改善効果のみられる項目や改善効

実践を併用した（diet plus exercise：DE）群の活力年齢

果の大きさに差があることが示された．よって，生活習の変化を報告している22）．その結果，プログラム参加前

慣改善策を講じる指導の現場では，参加者が有する個別

では，両群とも活力年齢が暦年齢を約 5 歳上まわったのの健康問題に応じて，個人に適した生活習慣改善プログに対し，プログラム参加後では，D群の活力年齢と暦年

ラムを提供することが望ましい．

齢は同程度（活力年齢の変化：‑4.9歳/ 3 ヵ月）になり，

Ⅴ．結語

DE群の活力年齢は暦年齢を下まわった（活力年齢の変．また，D群とDE群の活力年齢の変化：‑7.8歳/ 3 ヵ月）
化に交互作用がみとめられた（

本研究の目的は，肥満男性を対象に食事改善，または< 0.05）．活力年齢構成

運動実践による肥満改善プログラムが，活力年齢，およ因子の変化については，両群ともほぼすべての項目が有

びその構成因子へ及ぼす影響を比較検討することであっ4

意に改善し，腹囲，収縮期血圧，VO2LT，およびTGにおた．12週間にわたり両プログラムを提供した結果，以下

いて交互作用をみとめた（いずれもDE群がより改善を示の知見が得られた．

した）．よって，食事改善のみのプログラムで活力年齢の１．食事改善プログラム，運動実践プログラムとも，活若返りは可能であり，さらに運動実践を加えることによ

力年齢の改善に同程度寄与する．

り健康利益が高いことを示した．上記で示されたとおり

２．食事改善プログラムでは形態変化や血圧降下の大き生活習慣改善策として，食事改善と運動実践を併用したな改善，運動実践プログラムでは形態変化や体力のプログラムを開催することは理想であるが，実情では開中程度の改善により健康度を改善しており，提供す催側に制限（予算や会場，指導者など）が生じることがるプログラムにより改善できる項目や改善の大きさ

多く，制限下でより効果的なプログラムを提供することに特徴がある．

が求められる．この点において，本研究では食事改善お以上より，肥満男性における健康度の改善は，肥満改

よび運動実践における固有の効果を把握したことから，

善プログラムにより特徴がみられるため，個に適した肥先行研究の不十分な点を補い，より有益な知見を提供で満改善プログラムを選択することが望ましい．

21）

きたといえよう．また，先行研究

は中年女性を対象とした検討であったが，本研究は肥満者の増加が顕著な中

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