vol. 2

2 02 2年２月１日発行

中島 弘喜
代表取締役社長

きろひまかしなInterview

SHINE報シャイン︵前編に続く︶﹁ 失 敗 を 生 か し︑ 製 品 を ブ ラ ッカ ー﹂ と し て 成 長 さ せ る た め の︑大きなチャンスが訪れたのだ︒

錯 誤 し な が ら 製 品 の 改 良 を 重 ね︑中島弘喜は再び前を向いた︒試行発火︒数々のトラブルを乗り越え︑過加熱による食材の乾燥︑発煙︑２０年の夏季五輪開催地が東京に希望が満ちていた︒しかし︑２０調に進み︑中島の胸には未来へのつひとつ解決していく︒開発は順の困り事を汲み取り︑それらを一何度も病院に足を運んでお客様

２０１３年︑地元の国立大学に納決定した頃から︑少しずつ雲行きシュアップしよう！﹂

品︒加熱設定を簡単に変更できるが怪しくなりはじめる︒のように営業活動を展開していこた宿泊施設の建築ラッシュは︑当五輪開催決定と同時にはじまっ失意に暮れてようにし︑現場で働く人々の負担を大幅に軽減することに成功した︒お客様からも高い評価を受け︑うか⁝⁝そう頭を悩ませていたあ

時改築の真っ最中だった東京大学ほっと胸を撫でおろす︒今後︑どる日︑大きな転機が訪れる︒

医学部附属病院にも大きな影響を与えた︒

倍ほどに膨れ上がってしまう︒こ新たなチャンスの到来﹁オリジナル製品を開発してほのままでは︑製品を購入すること﹁改築コストが︑当初の予算の２しい﹂︒

度は飛躍的に向上するだろう︒それば︑株式会社中島製作所の知名向けのオリジナル製品を開発できすぐに首を縦に振った︒東京大学に驚きを隠せなかったが︑中島は学医学部附属病院︒突然の出来事﹁本当は︑中島製作所さんの製品かった︒

ただ立ち尽くすことしかできなれて失注︒溢れる涙を拭いもせず︑なった︒最終的に︑価格競争に敗を受けたときには︑頭が真っ白に栄養科の責任者からそんな連絡ができないかもしれません﹂︒

う な れ ば︑ 営 業 活 動 も 格 段 に スが一番良いとわかっています︒しそう打診してきたのは︑東京大ム ー ズ に な る に 違 い な い︒﹁ メ ーからであった︒

でともに開発に取り組んだ担当者てくる︒東京大学医学部附属病院中島のもとに１本の電話がかかっようになった︒そして２０１８年︑購入を希望する声が聞こえてくると︑ 少 し ず つ で は あ る が 着 実 に︑やしてフルモデルチェンジを行う見つけ出す︒２年ほどの月日を費市場調査し︑製品改良のヒントを次の挑戦がはじまった︒徹底的に上げること︒新たな目標を見つけ︑を進めていく姿を︑非常に頼もし務局が中心となって主体的に改善て注力しているのが５Ｓ活動︒事なくてはならない︒その一環としうな風通しの良い職場環境を整え従業員が臆せずに意見を出せるよ

可欠︒そのために︑一人ひとりのなアイデアを出し続けることが不要望に応えていくためには︑新た激しい時代の波に乗り︑お客様のは︑さらなる飛躍を遂げるだろう︒

中島製作所が携わる事業分野

胸に︑中島の挑戦はこれからも続を盛り立てていく仲間への思いをれに勝る喜びはない︒ともに会社かった﹂と思ってもらえれば︑そ所・ メ ッ ク グ ル ー プ で 働 い て 良

れ ば と 願 う︒ そ し て︑﹁ 中 島 製 作

事を通してそんな財産を得てくれ豊かさ︒従業員一人ひとりが︑仕びや︑それによって培われる心のいうものだ︒誰かのために働く喜機善なりや︑私心なかりしか﹂と株式会社の創業者・稲盛和夫の﹁動切にしている言葉がある︒京セラても購入できないのです︒２年半

かし病院の予算の都合で︑どうしし︑ ２ ０ ２ １ 年 ３ 月 に 無 事 納 品︒

くなった︒さっそく新製品を提案

懐かしい連絡に︑思わず胸が熱いていくことだろう︒

く感じているという︒

もかけて力を尽くしてもらったの

こ の よ う な 縁 は ほ か に も あ り︑

﹁今後の目標は︑自社製品の全国中島には︑仕事をする上で︑大﹁今︑筑波大学附属病院で働いてに︑本当に申しわけありません﹂︒

ミールシャトルの納品数は年間数

まさかの失注︒思いも寄らぬ事態展開︒そのためには︑地道な努力※ 2020 年 3 月時点

います︒もう１度一緒に仕事をし栄養科の責任者が涙声でかけて百台にまで増加︒中島製作所を支に︑社内のモチベーションは低下を続けるとともに︑自らの強みを売 上 高 ： 15 億円ませんか﹂︒

くれた心からの言葉が︑せめてもえる主力製品に成長したのである︒の救いだった︒

改良︑そして再びの巡り会いした︒しかし︑ピンチはチャンス︒

生かせるような戦略を立てていく社会に貢献し︑より一層の成長を性能が良いことは評価されている必要があります﹂︒

立 ： 1961 年 8 月

設

全 力 を 注 い で 開 発 し た 製 品 の︑が︑行うべきはコストメリットを

企業情報

商品開発事業部営業部
給食の現場に革命を起こす「ミールシャトル」。今回は、営業部の鶴丸部長に、部署の雰囲気や商品、営業部の活動内容についてお話を伺いました。お客様の笑顔のために、少人数でどのような工夫をして取り組んでいるのでしょうか？

商品開発事業部 営業部
つるまる部長けんじ

鶴丸 謙二 さん

商 品開発事業部 営業部について

商品開発事業部は、営業部と開発課に分かれていています。私は、３年前に業務課から商品開発事業部営業部に異動し、2021年4月に部長になりました。メインの業務は、給食作りの現場で使う「ミールシャトル」という自社製品の営業販売。３名ずつに分かれて、営業活動と導入サポートをしています。主なお客様である病院や介護施設の給食の現場では、人手不足が問題となっています。そして、朝４時頃から夜まで、何百食分も調理しなければならい上、食事直前の時間に集中的に忙しくなるのが特徴です。
その問題を解決するのが、ニュークックチルシステムです。事前に調理し急速冷蔵したものを、チルドで保存した状態で盛り付けしておき、それを提供の10分前にミールシャトルへ入れて温めると、熱々の状態で提供することができます。作業の平準化ができるため、余裕を持って盛り付け作業ができ、早出出勤も不要になります。2021年12月現在、18件ほどの施設に導入していただきました。

個 性豊かな営業部

個性的な人が多く、常識にとらわれない考え方ができることが強みです。
私達は、この業界に後から参入し、昔からある大手企業と競合しなければなりません。小さな組織ですが、商品力やアプローチの仕方など、どうすればお客様に響くか考えて戦いに臨んでいます。
メンバーが個性的な分、色々な意見を出し合えますし、全員で案件一つ一つに向き合う一体感があります。少し角度の違った視点で商品開発をしてくれる、開発課にも感謝しています。

Y ou Tubeの活用

展示会では、残念ながらコロナの影響で思ったような集客はありませんでした。
そこで思いついたのが、YouTubeライブ。本物のYouTuberのように、社員が商品説明する様子をライブ配信しました。
これ以外にも、私が商品説明をする動画をYou Tubeで見ていただくセミナーを活用し、人数の少なさをカバーしています。

商 品開発事業部 営業部 注目の社員 お 客様の笑顔のためにはし もとたか ゆき

橋本 貴行さん

とても器用で、色々なことを最初から最後まで１人でこなしてくれます。お客様への提案や導入支援など、何でも任せられます。

いでつばさ井 手 翼さん

他社にはないインサイドセールスという手法で、効率的にお客様とのアポを取るシステムを考えてくれました。当社のYou Tubeの視聴状況をリアルタイ
ムで確 認し、お客様のテンションが一番上がったときに架電するので、成約率が上がります。

か わ な み けいすけ

川 浪 圭 亮さん

営業部のムードメーカーで、導入サポートを担当しています。リアクションやちょっとした発言が面白く、話しかけたくなるタイプなので、お客様ともとても仲良くなることができます。

お客様の「使ってよかった」という笑顔を見ることが目標です。
ビジネスというより、パートナーとして、一緒に良いものを作っていけたらと思っています。変化の少ない給食業界ですが、社内の技術を活かして、今までにないものを提案できる組織でありたいと思います。

親睦の 輪
日時

先日開催された、リレーマラソン大会の様子をレポート！普段の業務では関わることがない方同士も仲良くなれた様子です。
これを機に、親睦を深めていきましょう！

第20回 吉野ヶ里
歴史公園リレーマラソンに大会概要参加しました！

����年��月��日（日）参加チーム ���チーム
結果 Aチーム

Bチーム

���位
��位

タイム�:��:��

タイム�:��:��

業務課

中河 慎吾さん
なかがわ

しんご

参加しようと思った
きっかけを教えてください！
元々マラソン大会に参加していたのですが、コロナ禍で大会がなくなってしまっていました。モチベーションが下がっていた中、参加の誘いがあったので、参加しました。

参加してみていかがでしたか？

今までお会いしたことがない、入社して日が浅い他部署の方も参加されており、この大会を通して、名前と顔を覚えることができました！なかなか他部署との交流がないので、良いきっかけだったと思います。非常に良い大会だったので、来年も機会があれば是非参加したいと思います。今回参加できなかった方には２kmだけでも良いので、是非参加していただけるように声をかけていきます。

開発課

参加してみていかがでしたか？

通常のマラソン大会とは異なり、チーム競技のため、新鮮な気分が味わえました。普段接する機会が少ない方とも関わることができ、よかったと思います。また、「 走ることが楽しい」と言ってもらえたことや、「来年も出場したい」と参加者が楽しんでいたことで、参加した意味があったと感じました。

開発課

参加しようと思った
きっかけを教えてください！

新里 拓也さんしんざとたくや

１年前からダイエットのためにランニングを始め、５kmを毎日一人で走っています。他の方はどのような走りをするのか気になっていた矢先、リレーマラソン大会の案内があったので、出場するしかないと思いました。

山田 雅典さん
やまだまさのり参加しようと思った
参加しようと思った
きっかけを教えてください！
きっかけを教えてください！

元々コロナ前は、バスケやラグビーなど色々なスポーツをやっていましたが、コロナ禍によってチームスポーツの参加を控えていました。今回会社でリレーマラソンが開催されることを聞き、同僚と一緒にスポーツをしたいと思い、参加しました。

参加してみていかがでしたか？

����年も開催されるのならば、是非参加したいと意気込んでいます。大会当日も非常に楽しめましたが、大会前に同僚と練習したり、リレーマラソンのことについて話ができたりしたことは、仕事の忙しい中でも良い気分転換になりました。今回のリレーマラソンをきっかけにランニングという新しい趣味が増えました(笑)競技自体も楽しめましたし、走っていないときには全く面識のない方とも話をする機会があったことも良かったと思います。競技中も声援も送っていた
だき、とても有意義に過ごすことができました。