コロナ禍における経営支援事例集

京都信用保証協会の経営支援 

2

創業支援

4

醸造前から始めるプロモーションでスムーズな売り出しにつなげる 

6

商品開発からクラファン、プレスリリースまでフル支援で、年間受注数2.5倍に 

8コロナ禍でみやげ需要が激減！マーケティング施策の整理で乗り越える 

10

新事業立ち上げの2つのカギ、「戦略策定」と「実行」を両面で支える 

12

伝統の技術を未来へつなぐ。事業承継ファンドの活用で社内承継を実現 

14

具体的な道筋提示で親族内承継の展望を開く 

16

飲食業 カレー店（京都市中京区）

創業支援

はじめに

コロナ禍での飲食店創業。理念に寄り添う支援で行列店に導く 

製造業 クラフトビール製造（木津川市山城町）

新型コロナウイルスの感染拡大が長期化し、多くの中小企業者が引き続き厳しい状況にあります。

経営改善支援製造業 京人形製造（京都市右京区）

和2年10月よりポストコロナ応援プロジェクトとして、当協会職員が積極的に企業訪問を行い、企業の現況を把握し経営支援を行うなどプッシュ型の支援に取り組んでいます。

小売業 アクセサリー類企画販売（京都市中京区）

平成24年度より開始した外部専門家派遣事業「京都バリューアップサポート」は、多くの中小企
業者の経営改善支援に活用され、令和３年度末時点で延べ1,900社を超える支援を実施しました。
中小企業を取り巻く環境は激変しており、デジタル化やオンライン化が進むなど、「新たな日常」を事業承継支援見据えた持続可能なビジネスモデルへの転換が求められます。また、事業承継局面においては、経営

製造業 手描き友禅（京都市左京区）

者の高齢化や後継者不足といった課題を抱えているなど、多様化・複雑化する中小企業者の経営課

製造業 和染紅型（京都市右京区）

本事例集は、当協会がこれまで取り組んだコロナ禍における中小企業者の経営支援事例の一部を

金 融・経 営 一 体 型 支 援

紹介しています。可能な限り、具体的な支援内容や取組効果などを記載しましたので、今後の経営支

商品ブランドからショップブランドへ 思い切った転換を資金・販路・広報面で支える  18
製造業 和装小物･アクセサリー類製造販売（京都市上京区）

援のあり方をお考えいただく際の一助となれば幸いです。
これからも、金融と経営の総合支援サービス機関として中小企業・小規模企業者に寄り添い、この経営改善の土台は社員のつながり ブレスト大会でチーム結束力を高める 

20

観光客激減で廃業も視野に 従来の方法にこだわらない販路開拓を支援 

22

金融・経営一体型支援

題に対し、迅速・的確に対応していくことが求められます。

事業承継支援製造業 佃煮食品製造販売（京都市左京区）

経営改善支援当協会では、業況が悪化している中小企業者の事業維持を最優先とした緊急資金対応とあわせ、令建設業 設備工事全般（木津川市木津町）

厳しい環境の変化を転機と捉え、再び成長軌道へと後押しできるよう取り組んでまいりますので、よ製造業 和菓子製造販売（宮津市字中野）

地 域 経 済を支える企 業 支 援 ​令和４年８月アフターコロナのビジネスモデルへ 老舗料理旅館の戦略立案をサポート 
サービス業

24

料理旅館（南丹市美山町）

老舗銘菓店としてのブランド強化と次なる成長へ「ビジネスモデル再構築」で支える  26

京都信用保証協会

製造業 菓子製造販売（福知山市字岡ノ）

ことそらの経営支援事例 
アクセスマップ 

28
29

地域経済を支える企業支援 ​ろしくお願い申し上げます。

京都信用保証協会は『常に「中小企業者目線」を意識して、企業に寄り添い、悩みを共有し、知識、経験、情報、
ネットワー

創業期
事 業 価 値・規 模 等

京都信用保証協会の経営支援​

から
ライフステージ
援
支
見る経営

創業支援

拡大期

再生期

経営改善支援事業承継支援金融・経営一体型支援

地域経済を支える企業支援​

危機時

危機時

クを駆使して、一緒になって課題を解決する努力を惜しまず、企業のライフステージに応じた支援を実施します』。

危機時

業歴

(令和2年3月策定「協会八策」より)

創業の
夢を実現
したい…​

今の
状況を改善
したい…

事業をスタートさせたい

事業を成長・改善させたい

創業支援

この事業を将来も残したい

経営改善支援事業承継支援これから創業される方、創業して間外部環境の変化等により業況が悪化している方後継者が育たない、後継者に借入まで引もない方向けのサポートです。理念やには「経営改善支援」を行っています。経営課題

き継がせたくない、株式や事業用資産の引ビジョンの明確化、数値計画やマーケの設定～解決策の検討～実行～検証というプロき継ぎ方がわからない、そもそも後継者がティング計画の具体化など「創業計セスに伴走することで直面する壁を乗り越え、自いない、など事業承継のお悩みは様々です。

画」の策定支援から、創業後のフォロー

走化・自己変革力の会得に向けたサポートを行い「経営の悩み」「後継者の悩み」「資金調達アップまで継続的にサポートします。
​

ます。

の悩み」の解決を総合的にサポートします。

専門家派遣事業
経営課題の解決に向けて、中小企業診断士、公認会計士、税理士、弁護士などの専門家を派遣し、経営に対支援を行っています。創設以来、延べ1,900社を超える事業者様にご利用いただいており、派遣費用は無料

京都バリューアップ
サポート

ビジネスモデルの転換に向け金融・経営の両面でサポートを受けたい…​

事業承継、
悩みが
多くて…

当協会が貴社の事業所を訪問して経営の悩みを直接お伺いし、専門家派遣を通じ新たな「気値向上を後押しします。事業者様の希望やテーマに応じ、最大12回まで派遣が可能です。ビジ
援、法務等幅広い分野の経営支援のほか、京都市産業技術研究所様と連携した技術研究員のするアドバイスや経営改善計画策定などのです。
づき」や経営意欲のさらなる醸成、企業価ネスモデルの再構築や財務改善、IT化支派遣も可能です。

わが社の
課題は地域の
課題…

金融・経営
一体型支援

地域経済を支える
企業支援​

コロナ禍を乗り越えようと

金融機関や自治体、商工する中小企業の経営改善や会議所・商工会、大学、そのビジネスモデルの転換につ

他地域振興のために活動しいて、京都府下９つのビジネている団体等と連携し、人材

スサポートセンター(※)ごと不足をはじめとする地域課に、地域の金融機関や商工題の解決や地方創生に取り会、保証協会等が支援ネッ組んでいます。各支援機関等

トワークを構築し、「金融・経が一体となり、共同で地域の営一体型支援」として取り実情に応じた中小企業支援

組んでいます。内容に応じて施策を展開します。

「WITHコロナ・POSTコロナ時代」に対応するための取り組みに必要な補助金の紹創業計画策定支援

経営力向上計画策定支援

経営改善計画策定支援

事業承継計画策定支援

創業バリューアップサポート『チャレンジ』

京都プロアップサポート

京都ランクアップサポート

京都バトンタッチサポート

生産性向上（収益力や人材確保など）面で経営課題を抱えている事業者に対して、「ローカルベンチマーク」を活用した経営分析、課
題抽出を行い、課題解決のためのアクションプランと「経営力向上計画」策定のサポートをします。

業況の悪化等により条件変更を行っている事業者、及び新型
コロナウイルスの影響等により業況が悪化した事業者の環境分析や経営課題の抽出、課題を解決するための「経営改善計画」策定のサポートをします。

後継者に関すること、株式や事業用資産の引き継ぎに関することなど、事業承継に際して生じる課題を解決するための「事業承継計画」策定などのサポートをします。

創業計画の策定から創業後のアフターフォローまで、創業に関すること全般についてサポートをします。

その他の支援​ 丹後、舞鶴・綾部、福知山、※
南 丹 、京 都 、乙 訓 、宇 城 久 、山城、相楽■女性経営支援チーム「ことそら」■公的支援機関との連携■各種セミナー等の実施

京都信用保証協会の女性担当者で結成された経営支援チームによる支援のほか、提携している
女性士業チーム(公認会計士・弁護士・司法書士・行政書士など)とともにサポートをします。

地方独立行政法人京都市産業技術研究所、京都府中小企業技術センター、京都府事業承継・引継ぎ支援センター、JETRO等との連携支援を実施しています。

創業セミナーや事業承継セミナー等、各ライフステージ、経営課
題をテーマとした各種セミナー・スクール等を開催しています。

中 小 企 業 の み なさまをサポ ートするため 、専 用 窓 口 を 設 置しています。
創業サポートデスク
2

介を受けることができます。

075ｰ354-1020

海外展開サポートデスク

経営支援全般にかかるお問い合わせは、企業支援部 経営支援課（

075-354-1019

075-354-1015）まで

どうぞ お 気 軽 にご 相 談ください 。
事業承継サポートデスク

075-354-1018

女性経営支援チーム「ことそら」 075ｰ354-1020
3

飲食業

支援内容

創業支援

1

マーケティング戦略と数値化で創業計画を具体化

創業計画に具体性・現実味を持たせるため、中小企業診断士とともにマーケティング施策を検討。コロナ禍でディナーでの集客に限界があることから、ランチでのメニュー構成や価格設定に工夫が要
ること、「出汁の際立つ和風テイストのカレー」という商品特質から、競合店はカレー店より定食屋であること、食材を含めたビジュアルに優位性があることなど、さまざまな要素を分析し、計画を具体化し店舗周辺にはほかにもカレー店が多く、小林さんは周辺の店舗と連携した「円町カレーフェス」を企画。これがマスコミに取り上げられたことも、オープン後の順調な滑り出しにつながりました。

ていきました。

2

コロナ禍での飲食店創業。
理念に寄り添う支援で行列店に導く
2021年4月オープンのカレー店。料理人として20年以上の経験を持
つ代表・小林圭祐さんは、「食を通じて 世の中に 元気を届ける」をモッ
トーに、あえてコロナ禍での創業を決意。しかし、経験や想いがどれだ「ディナー営業ができない」など、コロナの影響は当初の想定以上に長期化。計数管理を精緻化し、柔軟な店舗運営をす

京野菜と優味カレー

雲の上はいつも晴れる必要から、会計ソフトを有効に生かした適切な帳簿作成に

URL：https://curry-kyoto.com

ついて税理士から助言を受けていただきました。さらに中小企業診断士から、市場調査の手法や統計情報の収集方法を

け強くても、創業には、その想いを「創業計画」に落とし込み、計数管理に強くなる必要があります。小林さんは支援を通じてその課題をクリ学んでいただきました。

業種：カレー店

ア。行列ができる店に成長し、現在2店舗目の準備を進めています。

所在：京都市中京区
代表者：小林 圭祐

支援のポイント● 数値面の精緻化やマーケティング施策の検討で、創業計画を改善● 創業後も収益管理や計画の調整など、継続的にサポート

経営力強化と2店舗目オープン準備をサポート「食べて健康になるカレー」をコンセプトに、京都大原の無農薬野菜や、飼育方法にこだわった丹波の鶏の卵など安心の食材を使い、健康効果の期待できるスパイ
スカレーを提供。旨味たっぷりの出汁やスパイス、食材選びに、長年の料理人としての目利きが表れている。

支援開始の経緯／経営課題

具体的な数字が入ることで、当初の予想以

マーケティング検討で見極めた「強み」の​訴求を生かし順調にファンを増やす
コロナのダメージは甚大ですが、SNS活用をはじめとするプロモーション強化、メニュー構成の工夫、法人向けデ金融機関から「融資に際し、計画のブラッシュアップを」
パティシエ、和食調理人、バー店員など、20年以上の経験を持つ料理人である小林さん。コロナ禍で社会全体が「雲」に覆われている今こそ「晴れ」、つまり「笑顔を届けたい」との思いを店名に込め、創業を決意されました。カレーを選んだのは、それまでの経験で培った出汁の技術や、スパイスの効能・健康食材の知識を最大限に生かせ、お客さまに元気を提供できる料理だから、というのが理由です。
金融機関から「融資に際して創業計画書のブラッシュアップが必要」と、当協会に連絡があったことを機に、「創業バリューアップサポート“チャレンジ”」によるサポートを開始。理念や提供するカレーの味、店舗のイメージは明確でしたが、数値を含んだ具体的な計画策定に課題を感じていたこと、さらに、コロナ禍でのオープンということもあり、不測の事態に備えた創業後の継続支援も必要でした。

4

企業様からの声

支援効果

リバリー先を開拓するための営業活動など、小林さん自ら積極的に取り組んでおられます。熱心なファンは順調に増加し、ランチタイムには店舗前に行列ができるほど。また、当初の思惑通り、料理や食材のビジュアルによる訴求力は
強力で、Instagramのフォロワーは1,000人超えに至っています。
現在は2店舗目出店に向け、場所の選定やセントラルキッ

上に厚みのある創業計画になりました。税理士の先生にはその後も顧問になっていただき、継続支援いただいています。信頼できる税理士を自分で探すのは難しいですが、信用保証協会
からの紹介で安心でき、開業後も定期的に進捗を確認いただくことで、事業の発展につながっています。正直、保証協会がこれほど事業者に寄り添ってくだ
さるところとは知りませんでした。多くの事業者に支援の活用をおす
すめしたいです。

チン方式の採用など、1店舗目との相乗効果を狙う仕組み
づくりについて、当協会とともに準備を進めています。

動画でCheck!
5

製造業

支援内容

創業支援

1

SNSマーケティングの​基本を伝授

すでにInstagramやTwitterはスタートされていたため、その活性化をめざして中小企業診断士を派遣。ターゲット設定や独自のポジショ
ニングの明確化など、戦略策定のための基本的事項に加え、SNS戦略のビジョンを明確にすること、ブランディングを意識すること、文字数やアカウントネームの付け方、プロフィールの工夫など、細かいテクニックについても学びを深めました。

醸造前から始めるプロモーションでスムーズな売り出しにつなげる「感動ビールを全国に届けたい」と、創業を決意した板東さん。酒蔵経験があり、高品質なクラフトビールの生産には自信があるものの、販路開拓は課題でした。市場活況のクラフトビール業界のなかで、いかに

2

セッションの中で運用戦略を整理。将来のビジョンやコンセプト、

URL：https://kotokotobeer.wixsite.com/ver0/

としてSNSマーケティングを支援した結果、話題喚起に成功し、オープ

業種：クラフトビール
製造

ン後の順調な滑り出しにつながったケースです。

所在：木津川市山城町

市場・競合分析に基づくターゲット顧客、自社の強み、SNSを通じた顧客への価値提供、投稿内容の軸などを明確にすることができました。

代表者：板東 智也

支援のポイント● SNS運用のポイントや細かなテクニックを伝授● ターゲット設定や将来ビジョンの明確化など、基本戦略もサポート

SNS運用のポイントについて理解を深めた後は、専門家とのことことビール株式会社

商品認知度を高めていくのか。費用負担の少ないプロモーション施策

InstagramやTwitterの運用戦略を整理代表の板東さんが奈良の酒蔵での修行を経て2021年3月に地元・木津川市で創業。
「京都と奈良、2つの古都」の間に位置する立地と、ビールを煮る「コトコト」が社名の由来。全国で愛される高品質のビールを作り、新たな特産品による地域活性化をめざす。

支援開始の経緯／経営課題

支援を受ける前からSNSは始めていましたが、自分ひ地ビール愛好家へのアプローチに成功​
完売商品も出る盛況ぶり
助言に積極的に耳を傾け、フォロワー獲得に向SNSでのプロモーションがカギに支援のきっかけは、醸造のための発酵タンクとその周辺装置を設置するための資金が必要だったこと。｢創業計画書」は完成済みだったため、当協会で金融面のサ
ポートを行い、融資決定後に当該金融機関と同行訪問したのが経営支援の始まりでした。
最大の課題は、1本770円と高価格なビールを、今後どう市場に認知させ、購買につなげていくのか。創業間もない会社のため知名度はなく、広告費もかけられません。大手ビール会社の商品と明確な差別化を図り、市場活況のクラフトビール業界のなかで埋もれることなく、他の小規模醸造所との共存も意識しなければなりません。そこで注目したのがSNS運用。板東さん自身、その必要性を認識していたため、企業様からの声

支援効果

けて工夫を重ねた結果、醸造開始前であるにもかかわらず、フォロワー数、｢いいね」やコメントが着実に増加。さらにInstagramを見たビール愛好家から直接問い合わせが来るなど、クラフトビールへの期待感が拡がりました。5月1日の醸造所オープン後は来所が相次ぎ、新聞やテレビで報道されたこともあって、一部商品は完売になるなどの盛況ぶり。現在は醸造所直売日を不定期に設けてSNSで告知し、売上確保に順調につなとりでやっているときは、「これでいいのかな？」と不安もありました。助言をいただいたことで自分では見えていな
かった視点に気づかされ、採り入れてみると、実際にフォロ
ワーを増やすことができました。次は、自社のホームページについてアドバイスい
ただきたいと思っています。
「ことことビール」を通じて木津川・山城地域をもっと多くの方に知っていた
だけるよう、がんばります。

げています。

SNS運用の最適化をめざして支援がスタートしました。

6

7

製造業

支援内容

1

Webサイトの運用改善によるビジネスモデル再構築支援

自社WEBサイトリニューアルに際し、アクセス解析や閲覧導線設計の方法、オンラインZoomショップを通じて工房見学を希望される方への対応について専門家の助言を受けていただきました。

経営改善支援2

大学ゼミと連携し、学生のアイデアを商品開発に反映

直販が可能で、新事業の柱となり、かつ京人形購入の入口となる商品開発をめざし、安産と子の健育を願う雛人形の前姿｢這子(はいこ)」復活とその販売計画をスタートさせることに。
商品化に際しては、当協会の包括連携先である京都産業大学経

商品開発からクラファン、プレスリリースまでフル支援で、年間受注数2.5倍に営学部のゼミと連携し、手芸ブームを意識した制作キットなど、学生のアイデアを商品開発に反映させることができました。さらに、社長自らの呼びかけにより、商品コンセプトと同じ「安産・健育」のご利益がある神社にて這子を祈祷していただけること

生活スタイルの変化や少子化で雛人形業界全体が低迷のなか、
2020年には感染症拡大の影響で、生命線だった展示会や催事が中止に。消費者への直接販路の開拓や、大学との連携による新商品開発、まで、当協会のネットワークを駆使してフル支援しました。

業種：京人形製造所在：京都市右京区

支援のポイント

代表者：大久保 佳
1955年創業の京人形店。代表は平安寿峰の名で、皇室や伊勢神宮、出雲大社などへの奉納実績を持つ節句
人形工芸士。
「平安時代より続く宮中文化を表現する人形」を活動の原点とし、伝統を継承した雛人形の製作に携わる。その仕事には、著名人を含めて熱心なファンが多数。

支援開始の経緯／経営課題

8

した。

URL：https://heian-jyuho.com/

プレスリリースの発信や、販促を兼ねたクラウドファンディングの実施● 卸を通さず直販へ、ビジネスモデルの再構築をサポート● 協会連携先の大学とつなぎ、新商品開発を支援● 専門家によるクラウドファンディングやプレスリリースの支援で露出に成功に。
「安産ご祈祷済み」という付加価値の付いた商品となりま有限会社沙雅の人形3

露出をねらったプレスリリースや、
クラウドファンディングでの販促を提案｢這子｣ のプロモーションに際して、当社と当協会の連名でプレスリ

リースを実施したほか、テストマーケティングや販促策を兼ねてクラウドファンディングの実施を提案・伴走支援しました。

企業様からの声

支援効果

ターゲットをきちんと見極め、効果的な打ち出し方を指導いただいたおかげで、リニューアルしたWebサイト

生命線である展示会や催事が中止に。利益率向上をめざして直販を模索

直販売上の増加で黒字計上​
新商品の訴求効果で人形の受注も倍以上に感染症の影響による展示会や催事の中止は大きな打撃でしたが、もともと、全国2021年度の決算は感染症の影響で全体の売上の人形店や百貨店への卸売が主な販路のため利益率は高いとは言えず、さらに売上高は減少したものの、エンドユーザーへの直販増加とで、自分の環境を客観視し、これ減少傾向にあったことで先行きに不安も。事業存続のためには、抜本的な改革が必により利益率が向上し、黒字計上の形で着地。
「這から取り組むべきことを見直すと要でした。

子」復活プロジェクトにかかるクラウドファンディン

そこで、間接的な販路だけに頼るのではなく、エンドユーザーへの直接的な訴求

グは、多くの応援を得て、わずか一週間で目標金額

力向上を図る方向性で、具体的な戦略策定とその実行に向けた伴走支援に着手。金を達成しました。プレスリリースを通じてテレビや融機関と連携し、まずは新型コロナウイルス対応資金による手当てを行ったうえで、新聞で取り上げられた効果もあり、雛人形など従来

消費者への直接販路の整備、プロモーション施策、新商品開発にもチャレンジする

商品に効果が波及し、これまで年間20セットだったことになりました。

受注実績は今年すでに50セットに及んでいます。

はアクセス、反響がダイレクトに出てきました。這子の件については、計画を一緒に考えていただいたこてもよい機会になりました。あとは一歩ずつ進めていきたいです。

動画でCheck!
9

小売業

支援内容

1

Webやパンフレット、商談会など
事業者向けの販促を支援

まず、WEBサイトに事業者向けのランディングページ(検索結果や広告などを経由して訪問者が最初にアクセスするページ)を新設。問い合わせ等の利便性向上をねらいました。さらに商品PRのためビジュアル面に注
力したパンフレットを制作し、商談会での活用のほか ｢F0〜F1層(13歳〜34歳)を訴求対象とする法人」に絞り込んで送付。もちろん、反応のあっ2

経営改善支援た先に対する対応の仕方や商談の進め方も、あわせて助言しました。

効果的なSNS発信をアドバイス

Twitterアナリティクスを活用したフォロワーの管理や、効果

コロナ禍でみやげ需要が激減！
マーケティング施策の整理で乗り越える的なツイートの内容をアドバイス。
「“ビジネス”ではなく“仲間意識”を感じさせるツイートを」という助言にもとづき、オンライン
ショップに誘導するURLをあえて記載せず、顧客ツイートの引用
ツイートの活用、フォローやリツイートに対するプレゼント施策な

日本の手づくり飴を使った独創的なアクセサリーの企画製造・販売を手がける株式会社ナナコプラスさん。新型コロナウイルス感染症が拡大し、観光客のおみやげとしての需要が激減したことから、新たな販

URL：https://nanaco-plus.com/

路を模索。事業者向けの販売や、個人消費者向けのオンライン販売の強化で、取引先の獲得、一件あたり購入額の大幅アップなど、着実に効

業種：ア クセサリー類
企画販売

果を上げています。

所在：京都市中京区
代表者：三谷 由紀

支援のポイント● 事業者向け、個人消費者向けのオンライン施策を支援● 在庫管理・発送業務のアウトソーシングで費用削減

金平糖、手まり飴など、見た目にもかわいい本物の飴・菓子を樹脂コーティングしたアクセサリーを製造・販売。その独創性はもちろん、全国の手づくり飴屋と提携し、「伝統の和の菓子を新しい形で継承する」姿勢が共感を呼び、メディア取材も多数。

支援開始の経緯／経営課題
実店舗休業、受注ストップ…コロナ禍の厳しい危機に直面

3

アウトソーシングで業務効率化を図る

業務効率化の方法として、受発注ソフトの一元化、在庫管理・発送業

務のアウトソーシングについて助言を受けていただいたほか、オンライン
広告の有用性や実施方法についてもあらためて学んでいただきました。

支援効果

Twitterについては、ご指導のおかげでフォロワーがか、いわゆるSNSバイヤー、KOL（キーオピニオンリー

事業者向け施策では、ランディングページを設置

ダー）、インフルエンサーに届くという副次的効果も生じ増加し、オンラインショップの売上につながっているほています。ほかの助言も、すべ

した結果、
ネット経由の問い合わせが増加しました。
また、営業用パンフレット配布により、新たな取引受け、当協会が訪問して状況をうかがったのが、支援開始のきっかけです。社

先も獲得。
「飴パーツを活用してオリジナル商品を長は的確に課題を認識していました。

作りたい」という引き合いもあり、協業先が着実にてを実行に移せたわけではありませんが、できる範囲のことに着実に取り組んだことが効果を生んだと思います。次はぜひ海増えています。

ましたが、感染症の影響で発注がストップ。観光客・修学旅行生などの来店客

個人消費者向け販売ではSNSのフォロワー数がが期待できないなかで、他のアクションが必要なことは明らかでした。また、

伸び、それと呼応するような形で、オンラインショッ

商品の汎用性や拡張性を生かし、他社とのコラボも模索していました。

プでの総 売 上が2 1 4 % 、一 件あたりの購 入 額が二つ目は個人消費者向けのオンライン販売拡大です。実店舗が休業を強い企業様からの声

事業者向け、個人消費者向けの各々に応じた施策と地道な実践が成果にコロナ禍で京都を訪れる観光客・修学旅行生が極端に減少していたことを一つ目は事業者向け販売の強化です。これまでみやげ物店への卸をしてい10どを実施されました。

株式会社ナナコプラス

190%と大幅な伸長を見せています。さらに発送業られる状況下において、SNSを活用した販促やオンラインショップでの売上拡大は急務でした。専門家を交え、こ務をアウトソーシングしたことにより、運送費や人の２点に対する方策を検討することにしました。

件費の大幅削減も実現できました。

外展開についてご相談させていただければと思っています。

動画でCheck!
11

製造業

支援内容

1

事業戦略の見直しで多角化を支える

中小企業診断士を交えた話し合いの中で、既存市場の状況が好転する可能性は低く、逆に新市場は成長が見込め参入は妥当と判断。ただし、多角化など新分野への進出に際しては、顧客層や販路などの相違に着目し、丁寧な分析に基づいた事業戦略の立案が必要です。
そこで事業ドメインを再検討し、「（誰に）全国の高齢/一般消費者に、(何を)健康面と味を追求し、日常に一時の贅沢を味わうことのできる商品を、(どのように)京料理の技術と既存市場のネットワークを生かす」と整理しました。

経営改善支援さらにマーケティングについては、「（商品）『京野菜』を使用し添加物を極力使用しない『京の食シリーズ』を、（価格）
やや高価格帯で、（流通・販促）高級路線のスーパー、百貨店催事、旅行会社、ECサイト、飲食店などを通じて販売する」という指針を決定しました。

2

新事業立ち上げの2つのカギ、「戦略策定」と「実行」を両面で支える
妥協しない素材選びとこだわりの製法で作る「京の匠 ちりめん山椒」
をはじめ、佃煮商品の製造・販売業を営む株式会社こづちさん。主要顧客だった日本人観光客が減少するなか、新たな商材として京野菜を活「京の食シリーズ」としてラインナップを充実させる必要性から、当協会職員が一般消費者の目

線で「京野菜のイメージ」のアンケートに協力。第三者意見として商品開発に活用しました。
さらに、商品の安全性の観点から納入先業者より金属探知機の導入要請を受けていたため、株式会社こづち

購入に際して「小規模事業者持続化補助金」の申請を提案。国が設置する経営相談所「よろず業種：佃煮食品製造
販売

しから販路開拓まで通貫支援し、事業の多角化を支えました。

所在：京都市左京区
代表者：金子 紳一郎

支援のポイント● 事業ドメインとマーケティング戦略の再検討をサポート● アンケートや補助金申請など、戦略の「実施」段階を伴走● 新規取引先とのマッチングなど、ハブの役割も果たす支援拠点」と協調して申請をサポートした結果、1/4の負担で購入していただくことができました。

URL：https://koduchi.jimdofree.com/

用した冷凍食品を開発したものの、売れ行きは低調。事業戦略の見直

新商品開発を、アンケートや補助金申請でバックアップ

創業者（先代）が京の台所 錦市場での修行中に「感動した」という「京都の本物の味」を届けるため、ちりめん山椒をメインとする佃煮製品を製造・販売。地域の食卓だけではなく、手みやげや贈答品としても喜ばれる逸品として全国に提供している。

支援開始の経緯／経営課題
新分野に進出するも業績に伸び悩み。感染症拡大が追い打ちをかける3

スーパーとのマッチング

新販路開拓に向け、当協会をご利用いただいている先で比較的高齢者層、富裕者層の顧客を持つスーパーとのマッチングを行いました。スーパー目線での商品の見せ方
や納品方法、販促物等に関するアドバイスを受けていただくことができました。

支援効果
旅行会社とのタイアップを実現、​売上も伸びて成長事業に企業様からの声
新しい商品開発をどういった市場に打ち出していくのか、ひとりで考えていても打破できませんでした。協会のサポートのおかげで大変勉強になり、売り出す市場を明確にできました。おかげさまで、新コロナ感染拡大前から、同社では、主要顧客である日本人観光客が減少し、引き換えに増加していた外国人観光「京の食シリーズ」は百貨店での催事販売など

客は山椒の風味やちりめんの見た目を受け入れてくれないという現実に直面していました。代わりに雑貨や食材ので好評を博しています。また、既存市場のネット取り扱いを開始したものの、周辺店舗との差別化ができず、状況は改善しないままコロナ禍に突入。業績悪化を食

ワークを生かして、旅行会社とのタイアップも実い止めるため、新たな商材として京野菜を活用した冷凍食品を開発、営業にも力を入れてスーパーとの取引も開始現しました。売上は全体の10％を超えるまでにしますが、さらなる進展はなく、伸び悩んでいました。さらに新型コロナウイルス感染拡大が追い打ちをかけ、社長

成長し、商品ラインナップも12種類まで増加してから「今後どのようにしたらよいかわからない」とお聞きしたのが支援のきっかけです。

いたら、今回のコロナ禍を乗りいます。当初なかなか軌道に乗らなかった新規

越えることができなかったと思事業を、顧客層や販路を丁寧に分析し、戦略立います。希望に沿った形でご支

まずは、ちりめん山椒など佃煮の「既存事業」と、冷凍食品にかかる「新事業」を区別して分析したうえで、事業戦略を整理することから着手しました。

案を支援した結果、販路と商材のミスマッチを解商品の取引先開拓は順調に進んでおり、東海地方や関東地方でも販売をスタートできそうです。ちりめん山椒だけをやって援いただき、感謝しています。

消。次の道筋をつけることができました。

12

13

製造業

支援内容

1

株式の買い取りを「京都想いをつなぐファンド」が負担

現経営者、親族が保有しておられた株式の一部を事業承継特化型ファンド「京都 想いをつなぐファンド」が引き受けました。後継者に経営権が及ぶよう、当該ファンドが引き受けた株式は無議決権化しました（残りは承継者が引き受け）。

京都府内に本店を置くすべての信用金庫及び京都信用保証協会が参加する事業承継特化型の地域創生ファンドで、2020年1月に創設されました。
●株式の承継に必要な株式買い取り資金をファンドが提供。
無議決権株式を活用するため、経営権に影響を与えず株式の承継が可能です。
●当ファンド出資先による各種経営支援サービスを受けることができます。

2

連帯保証責任の解除と長期的な資金繰り安定化を実現

事業承継支援伝統の技術を未来へつなぐ。
事業承継ファンドの活用で社内承継を実現「京都想いをつなぐファンド」とは？

京都府・京都市協調の制度融資「中小企業下支え資金（感染症
親族以外への承継の多くで課題になるのが、「株式の承継」「先代の債務保証」「先行き見通しの明確化」の3点です。業界で高い評価を受ける染色加工業者、株式会社藤彩芸さんも、これらの課題に直面。立ち対応型）」にかかる信用保証(保証期間15年、保証料率は国の補助

株式会社藤彩芸

により実質0.2％)で、連帯保証責任の解除とともに、長期的な資金

URL：https://onl.tw/JvRH7C3

繰り安定を図ることができました。

行かなくなっていたところを、当協会も出資する事業承継特化型ファン
ドの活用や、事業承継計画の策定により、承継を実現しました。

業種：手描き友禅
所在：京都市左京区
代表者：太田 泰朗

支援のポイント● 事業承継特化型ファンドで株式の買い取りをスムーズに● 信用保証制度で、後継者への連帯保証責任を解除● 事業承継計画の策定で先行きの見通しを透明化

染色工芸家だった前代表により1981年に設立された
染色加工業者。通常、漆地や木地に施すことが多い螺※を、帯、和装小物、袈裟などの繊維品に施鈿（らでん）
す業界屈指の技術で、実演販売にも注力している。
※螺鈿…貝殻を用いて、虹色光沢を特徴とする装飾を施す伝統技法

支援開始の経緯／経営課題
地域や業界も求めた事業承継

特化型のファンドがカギに事業承継に際し、メイン取引金融機関を通じて協力要請があったことが支「事業承継計画」として、とくに承継後の売上維持・増加と自己資本比率改善に向けた長期収支計画や、技術伝承のための人材採用計画等の具体化をサポートしました。

支援効果
後継者の負担を減らし、スムーズな承継を実現

援開始のきっかけです。同社の螺鈿技術は京都の伝統産業界でも高く評価されており、事業承継が適切に実施されることは地域全体の課題でした。また、代表者らの株式をいったん買い取った後、同社が５～職人さんの高齢化が進むなかで将来的な技術伝承の課題を解決するために６年後に買い戻すというスキームが実現し、後継者がも、スムーズに事業承継を進めることが求められていました。

過大な負担を負うことが回避できたほか、融資保証の親族外での事業承継を検討する場合に検討すべき主な事項は、①承継者に実施により連帯保証の責任が後継者に及ぶ懸念もな

とっての株式買取資金負担、②借入金に対する前社長の連帯保証責任、③承くなりました。さらに事業承継計画を策定され、年度継後のビジョンとその実現可能性の明確化の３点です。

ごとの目標収支や職人の採用計画が明確になったことたことで、社内の営業部門の責任者が事業承継する方向に舵を切ることになりました。

企業様からの声「京都想いをつなぐファンド」や連帯保証責任の事業承継ファンド「京都想いをつなぐファンド」で前

第三者への売却を視野に入れたこともありましたが、メイン取引金融機関が、事業承継特化型ファンドを紹介し

14

3

承継後のビジョンとその実現可能性を可視化

で、後継者が基幹業務に注力できる体制が整いました。
当協会としても伴走支援を継続する方針です。

解除は、本当に助かりました。これなしでは承継はできませんでした。事業承継計画でも今後の見通しをつけていただき、ありがたく思います。実 際に承継をして5か月。最初は戸惑いもありまし
たが、経営者としての仕事にも少し慣れてきたところです。あとは計画通りに利益が出せるようがんばりたいです。

15

製造業

支援内容

1

事業継続の可能性を
財務面から可視化

まずは、公認会計士とともに財務状況の洗い直しに着手しました。固定費の削減に注力すれば資金繰り維持は可能であるという分析結果とともに、借入金の返済プランを提示。
これにより、次女の西田裕子さんは「なんとかなるかもしれない」と考えるに至り、３代目「栗山吉三郎」襲名を視野に入れていただくことになりました。

2
具体的な道筋提示で親族内承継の展望を開く
金銭的負担から、廃業を視野に入れていた株式会社栗山工房さん。しかし、同社の技術に魅せられて入社した若手職人も多く、廃業以外の事業継続を見据え、今後の事業推進を伴走支援。まずは、「問屋さん頼み」の業界にあって、そこから一歩を踏み出すことが必要と考え、「国際雑貨エキスポ」への参加をサポートしました。当日は200枚以上の名刺交換ができ、実際に後日、和傘の海外販売が実現しました。また、女性経営者が営む紙業者とのマッチングを仲介株式会社栗山工房

したところ、同社が染める麻生地とコラボした「和帳」が誕生し、URL：http://kuriyamakoubo.com

当協会のノベルティグッズとして採用。
「和帳」は後に「御朱印帳」

選択肢を模索する支援を提案。将来の具体的な道筋を提示できたことという新たな人気商品に進化しています。その後も、京都府の「伝業種：和装品染色業（和染紅型）

で承継への光が差し、現在挑戦的な試みをたくさん重ねています。

統産業危機克服緊急応援事業補助金」の申請を提案して交付されるなど、サポートを継続しています。

所在：京都市右京区
代表者：大箭 秀次

支援のポイント● 専門家による財務状況の洗い出しで、道筋を提示● 取引先・販路の開拓を伴走支援

事業承継支援独創性のある高い技術を有しながらも、経営や事業承継の大変さ、取引先・販路の開拓や、対象となる補助金申請を提案

1952年創業。初代が見初めたという沖縄の伝統的な型染 ｢紅型(びんがた)」と京友禅を組み合わせた染色技法が特徴。分業制を特徴とする京都の染色業界にあって、図面作成や型彫り、彩色などほぼ全工程を自社で行い、独創性の高い染色を提供している。

企業様からの声
支援効果「承継は大変だろう」と漠然と感じていても、自分がどういう状況に立っているかはわかっていません

支援開始の経緯／経営課題

技術の維持に前向きになり社内が活性化
西田裕子さんは、すでに会社の看板として最前線で現代表の高齢化で廃業を視野。技術や職人の将来を懸念

奮闘し、商品や製作工程など当社の魅力を紹介する動画配信チャンネルは、ご本人の明るいキャラクターも２代目「栗山吉三郎」こと現代表の大箭さんは、70歳代後半のベテラン染奏功して高い人気を博しています。一方、現代表の大色作家です。製品や技術には大きな自信を持っていましたが、「経営」や「事箭さんは、若手職人への技術伝承も考えて職人として業継続」の大変さを肌で感じていたことに加え、金銭的な負担から、ご家族の立場に専念し、西田さんの３代目「栗山吉三郎」襲と相談し、自身の代を最後に廃業することを視野に入れていました。

名に向けて少しずつ準備を進めています。

しかし、厳しい状況にある染色業界のなかで、同社は、製品に魅力を感じ

独特の美しさを持つ「和染紅型」の伝統を維持できて入社する若い職人がたくさんいることも特徴です。事業承継に向けて、「本ていることは、社長ご家族にとっても、また若い従業員

当に廃業しか道がないのか。何とか存続の道筋を探ることはできないもの

さんたちにとっても、そして当協会としても大きな喜びか」という模索から、支援を開始することになりました。

です。コロナ禍もあり予断を許さない状況ではありま
すが、３代目襲名とそれ以後を見据えた末永いサポートを継続したいと考えています。

16でした。財務状況を可視化していただいたおかげで、自分の立ち位置がはっきり分かったのはとても心強かったです。その後も、出店の機会など、新たな試みを案内いただき、とても勉強になりました。
今後も自分たちの強みを生かした商品開発や異業種との連携について、ご相談させていた
だきたいです。

動画でCheck!
17

製造業

支援内容

1

ブランド戦略の再構築をサポート、広報面での助言もお話をうかがううち、「京都aturae」には、催事で「京雑貨」とひとくくりにされてしまう問題や、

オンライン販売の難しさのほかにも、「アクセサリーだけでは顧客の要望に応えきれていない」という思いがあることもわかりました。そこで、着物や帯の生地を用いたアクセサリーの商品ラインのブランドから、思い切って「ショップブランド」への転換を提案。そうすることで、企業本体の和装小物製造業で有してきた他伝統工芸作家とのネットワークを生かせ、商材の拡張ができるからです。ショップ開店に際しては、広報の専門家も派遣し、プレスリリースの作成や配信方法について助言を行いました。

2

商品ブランドからショップブランドへ思い切った転換を資金・販路・広報面で支える

商工会議所との共同支援・​「チャレンジ補助金」の受給サポート

一方、アクセサリーについては、EC販売を想定した均一的で量産可能な商品の開発も必要と判断。商品サンプル作成に必要な材料代や加工費、完成後の広報費用を賄うため、京都府の「チャレンジ補助金」の受給に向け、商工会議所と協力して事業計画書の策定をサポートしました。

呉服加工・和装小物等の製造販売を手がける株式会社黒香師工房さん。着物や帯の生地を用いた独自性の高いアクセサリーブランド「京都
あ つ ら えaturae」を訴求していきたいと思いつつも、相次ぐ百貨店催事の中止

株式会社黒香師工房
URL：https://kurokashi-kobo.com

や、オンライン販売が難しい商材だったことから、新たな戦略を模索。
結果、単なる「アクセサリーブランド」から、伝統工芸品の「ギフトショッ
プブランド」への転換を、資金・販路・広報の3点から支援した事例です。

所在：京都市上京区
代表者：冨田 晴美

支援のポイント● 強みを生かせる方向へブランドの再構築を提案● 補助金申請における事業計画書作成をサポート● 海外展開や広報の方法について助言・提案

2004年、呉服問屋の加工部門として設立。2017年に代表のご息女・冨田真由さんが「京都aturae」を興す。
2022年より伝統工芸ショップ「京都aturae」として、他企業品とのコラボによるギフト商品など商材を拡張している。

支援開始の経緯／経営課題
他製品との差別化、ECサイトでの販売に課題。訴求方法を模索

18

3

海外展開の専門機関とつなぐ

従来から海外顧客の評価が高かったなかで、在日外国人向け英金融・経営一体型支援

業種：和装小物・アク
セサリー類製造販売

字新聞「The Japan Times」に「京都aturae」のマスクどめが掲載されたこともあり、海外展開も視野に。
当協会の「海外展開サポートデスク」を通じてJETROへの取り次ぎを行い、海外向けのデザイ
ンや価格設定、トレンドなどについて助言を行いました。

企業様からの声

支援効果

コロナ前から催事に頼らない展開を模索していましブランド拡張や新製品開発で商品充実​
Webでの販路も拡大たが、自分たちでは思い切って踏み出せずにいました。
何かと不安の多い世の中ですが、経営者はどこかでチャンスをつかみ前に進んでいかないといけません。

和装生地を使用したアクセサリーブランド「京都aturae」は、これまで百貨店催商品構成や販売方法等を見直し、「京都aturae」

事での売上が大部分を占めていましたが、コロナの影響で催事が軒並み中止に。

のブランドを商品ラインにとどまらない「伝統工芸品

サポートいただけることがわかったのは、いちばんの緊急的な金融支援を実施後、商工会議所の経営支援員さんとともに訪問したのがのギフトショップ」として再スタートさせることがで励みになりまし最初でした。

きました。
「チャレンジ補助金」を受給できたことで「京都aturae」の商品は独自性の高いアクセサリーでありながら、主軸販路の百

新製品の開発も可能になっています。自社サイトで貨店催事では「京雑貨」とひとくくりにされてしまうことや、帯地・着物生地を使用のWEB販売のほか、海外ECサイトへの掲載も実現しするため一品ごとの風合いの違いが魅力の一方で、逆にその点が、均一性を求めました。ギフトショップとしてはスタートを切ったばるECサイトでの販売を困難にしているなどの問題を感じていました。訴求方法と、かり。３年間の事業計画が予定どおり進行するよう、催事や卸売に頼らない販路開拓を課題として支援をスタートしました。

フォローアップを兼ねて継続支援を行います。

今回、その後押しをしていただき、今後も何かあったらた。今後も資金繰りなど大きな
相 談 の 際 にご支援いただけた
らと思います。

19

建設業

支援内容

1

財務面の目標を「作戦」と銘打ち、意識浸透を図る

話し合いのなかで、社長は、部門別の収支状況の把握と、不採算部門からの撤退の検討を約束するとともに、会社全体の総力を結集する必要性を強く認識されました。
そこで、全社員への意識浸透をねらい、今回の財務面の目標を、「１・２・3(ワン・ツー・スリー)作戦」と命名。
「作戦」と言語化することで改善意識が芽生えやすくなります。作戦名は、「年間の営業利益・売上高・粗利益率」の３つの目標指数を表しています。継続的に達成できれば、財務状況の大きな改善が期待できます。

2

従業員参加のブレスト型経営会議を提案・サポート

同社はもともと各従業員と社長との距離が近く、風通しは悪くない職

経営改善の土台は社員のつながり
ブレスト大会でチーム結束力を高める場でした。そこで、「1・2・3作戦」の完遂のために、従業員さんの声を具体的な経営改善策に反映させることを提案。
「従業員参加型」｢ブレーンストーミングによるアイデア集約型」｢進行係は経営支援チーム」での経営会議を実施しました。

株式会社すぎもとさんは、関西電力の特約店としてのサービスのみ
ならず、リフォームや塗装工事など、家の困りごと全般に対応する地元密着の設備工事業者です。しかし、経営の方向性に停滞感を感じてお重要なルールは、①自由に発言する ②批判をしない ③質より量を重株式会社すぎもと

視する の３つ。経営支援チームが ｢まず何をめざすか」と問いかけ、皆さ

URL：https://sugimoto.co.jp/

んの意見をKJ法※によりグルーピングしたところ、｢経費節減より売上向られたことから支援を開始。経営課題を共有した後、従業員の声を経上を」ということに集約されたので、第２段階は「売上向上のために何を業種：設備工事全般をサポートしました。

すべきか」について議論。
「新規事業への進出」や「販促施策への注力」

所在：木津川市木津町● 特別経営指導員、商工会、金融機関が一体となって経営支援● 従業員の声を経営に反映させる「経営会議」をファシリテートなどの声を受け、さらに「誰が」「何を」「どのようにして」行うのか、と段

代表者：杉本 則行

支援のポイント階的に深掘りする形で会議を進行しました。

1954年創業の設備工事業者。関西電力の特約店として、１万人以上の地元顧客を相手に「安心と満足を買っていただく」という経営方針のもと、対話を通じて顧客との温かい関係性を築くことを大事に「快適で豊かな住生活」を提案している。

支援開始の経緯／経営課題
先行きに停滞感。経営上の課題が浮き彫りに※KJ法…アイデアをカードなどに記述してグループ化し、それぞれの関係性を整理するなどして本質的な問題や課題の発見をめざす手法。

企業様からの声

支援効果
チームの一体感を育み、経営改善の土台を築く
長期的な経営改善に取り組むには、従業員の皆さんが心同社は、関西電力特約店としての電化工事・メンテナンスなどを行う

を合わせ、全員の知恵を結集することが必要です。財務面の「ライフ部門」のほか、「ビルダー部門」(リフォーム工事、建材・建具販

目標に「作戦」と銘打ち、意識向上を図ったうえで、その具売) 、「プロタイムズ部門」(外壁・屋根等の塗装工事) の3つの分野で事体的な改善策はボトムアップで立案することで、優れた戦略業を行い、指示系統の迅速化を図るためキャプテン制を導入するなど、立案と職場の一体感醸成の両方に取り組んだ事例です。

工夫も重ねていました。しかし停滞感を覚えていたことから、特別経営会議では、クリエイティブな発想と意外なアイデアを多数

指導員、商工会、金融機関の経営支援チームで取り組んだ事例です。

集約することができました。社長からは「従業員が意見を言お話を聞くなかで、電化サービス店舗としてのイメージからの完全脱金融・経営一体型支援営に反映させることで、会社全体が同じ方向を向く「強い組織」づくり

いやすい雰囲気がさらに進化した」、従業員さんからは「自却や、部門別収支状況の把握と経営資源の適切な配賦が重要な経営課題と認識。また、会社全体で課題を共有し、分の意見が採用される喜びがある」「他の従業員の考え方が社員全員が経営改善に向けてベクトルを同じにする強い組織づくりも必要でした。

よく分かる」と好評です。早い段階で経営支援チームの会議

経営者でも自分の足元はやはり見えないものです。支援チームの方々に、財務状況の洗い出しをはじめ、さまざまな支援をしていた
だいたおかげで、問題点が可視化され、経営の方向性がはっきりしました。ブレスト会議
では多様な意見が出て、経営者として気づかなかったことも多くありました。大事なことは続けていくことなので、今後も継続
し 、組 織 の 活 性化につなげていきたいです。

参加も不要になる見通しです。

20

21

製造業

支援内容

1

FacebookやInstagramでの​発信をアドバイス

情報発信としてFacebookとInstagramを活用していたため、SNSでの発信のコツなどについて助言を実施。催事への出店情報や取扱い店舗が主な投稿でしたが、「店舗名や商品名の由来、製造者の紹介など、製造者のストーリーを伝えるコンテンツが有効」「利用者に親近感を持ってもらえるよう、あえて手作り感を出すべき」「催事出店情報などについては繰り返して投稿したい」など具体的にお伝えしました。とくに繰り返し投稿については、スパムのように見えることを懸念する事業者が多いなか、閲覧者にとっては気にならないことを知ったのが有効だったようです。

観光客激減で廃業も視野に従来の方法にこだわらない販路開拓を支援
現代表のお父さまが発案し、今や宮津天橋立を代表する銘菓になった「ピンと餅」の製造元・天乃路本舗さん。新型コロナウイルス感染症
拡大で天橋立を訪れる観光客が激減した影響で一時廃業も考えます

2

天乃路本舗
URL：https://www.instagram.com/pintomochi.amanojihonpo/

が、みやげ店以外への販路を求めて奔走。SNS活用や地域の需要開拓

新しい販売店舗の開拓が奏功している反面、代表と弟さ

業種：和菓子製造販売を継続します。

んと2人のパートさんのみで営むお店のため、営業力と生産

所在：宮津市字中野● 営業効率を考えた効果的な販売店選択を助言

力には限界もあります。そこで、効率的な販売店設置ができ

代表者：吉岡 由貴恵

支援のポイント

るよう、商品の販売店マップの作成を提案。見える化することで新たな販路開拓の際に参考にでき、将来的な生産効率

天橋立の銘菓「ピンと餅」の製造業者。その名称は、
民謡の先生だったお父さまが「宮津節」の一節「丹後の宮津でピンと出した」から名付けたそう。京都伊根町産の卵を使用した生地と飽きのこない甘さの餡とのバランスは絶妙で、モチモチした食感も特長。

支援開始の経緯／経営課題

金融・経営一体型支援をサポートしたことで、少しずつ成果が出てきました。今後も伴走支援● SNSでの効果的な発信方法をアドバイス

販売店開拓と営業の効率化を提案を上げることができます。

企業様からの声

支援効果

いちばんの感想は、それまで信用保証協会に対し「資金

父の思いが詰まった地域の銘菓を残したい
感染症拡大による観光地への影響は大きく、職員が近況を尋ねるため訪問したのがきっかけです。

22

相談できたことが励みに。
​
地元の日常のおやつとして新たな顧客が定着

コロナの影響で「ピンと餅」の発注は途絶え、一時は２か月連続で売上ゼロという事態に陥ったことも。
「廃業もスーパーへの卸売りやばら売りの開始などで、検討した」とのことですが、病床にあっても小豆選びや注文のことを考えていたお父さまのことを思い、弟さんととみやげ用だった「ピンと餅」が地域の皆さんの日

もに事業存続を決意します。

常のおやつとしても購入されるようになってきて自らスーパーや病院の売店などに足を運んで、みやげ店以外の販路を少しずついます。専門家に相談できたことで方向性に自信拡大していたことに加え、自社工場での直販や出張販売による小売り、箱売りだがつき、工場の玄関先で開始された直販についけでなく一袋２個のばら売りの開始、バレンタインデーなどの記念日に合わせたては、遊休スペースを小売りスペースに改装する

パッケージの手作り作成など、自身での工夫を重ねていました。しかし、「我流でなど、取り組みを強化しています。SNS運用も工取り組んでいるが、効果に疑問も感じている」とのこと。商工会議所の経営指導

夫を重ねており、少しずつ成果が出始めていると員の助言を提案し、連携して支援に取り組むことになりました。

ころです。

を借りる際の公的な保証機関」というイメージしかなかっ
たところが、さまざまな支援を行っていて、事業者の相談に応じているという事実を知れたことです。親身になっていただき、信用保証協会のイメージががらっと変わりました。ご 提案いただいた施策は正直手が回らないものもたくさんありますが、勉
強になりました。また機会があればご支援いた
だきたいです。

23

サービス業

支援内容

1

徹底した現状分析で強みと課題を認識

中小企業診断士を派遣し、業況のほか、施設内の設備状況、顧客データの蓄積状況、インターネッ
ト上の口コミなど、あらゆる角度から分析し、課題を浮き彫りにする作業を行いました。
当旅館は、エリア内では唯一、観光バスによる団体客の受け入れが可能な大宴会場を備えていることが大きな強みでした。しかし感染症拡大で宴会場の80人の収容力を生かすことは難しい状況です。一方、自慢の料理はネット上の口コミでも高評
価を得ており、コロナ禍でも展望の良い客室4室の稼働率は悪くない状況でした。

アフターコロナのビジネスモデルへ
老舗料理旅館の戦略立案をサポート
かやぶきの里で知られる美山で、110余年にわたって営業を続ける
老舗旅館・枕川楼さん。コロナ禍で年間90万人が訪れていた美山の観光客が激減し、回復の目途が立たないなか、新たな方向性を模索して

2

有限会社枕川楼

口コミでは料理やもてなしが高評価であることを受け、めざすイメー

ジは「地産地消の美食と癒やしの宿」、「小規模旅館の強みを最大限に

URL：http://www.chinsen-miyama.jp/

生かす“気の利いた宿”」と設定。家族従業員の皆さんにも共有したう

支援をスタート。戦略立案の専門家を交えて課題を洗い出し強みを見据えたことで、今後の方向性をともに共有することができました。

● 強みを打ち出す事業戦略立案を支援

えで、その実現のため、①顧客との関係性を強めてリピート客確保を業種：料理旅館

支援のポイント● 課題や強みを客観的に分析して共有化

強みを生かした具体的な事業戦略を立案

所在：南丹市美山町

めざすこと、②商品・サービスの訴求力を高めることを戦略の柱に据

代表者：長野 豊

えました。さらに、具体策として、顧客管理システムの整備とそのデー
タ活用や、料理の訴求力を高めるための施策提案も行いました。

日本の原風景が色濃く残る「美山町」の清流のほとりにたたずむ、創業110余年の老舗料理旅館。春は山菜、
夏は天然鮎、秋は松茸、冬はジビエを中心に、地元の食材をふんだんに使った旬の料理を提供している。

支援効果
支援開始の経緯／経営課題

新型コロナウイ

具体的な実効策でコロナ後の施策が明らかに具体的な施策を提示したことで、アフターコロナを見影響が大きな時期だったため、提示

据えてやるべきことが明確になりました。とくに顧客管理された支援策はす

新型コロナウイルス感染症の拡大は京都府下の多くの旅館業者に大きなダシステムに関しては、以前の利用状況をデータ化すること

ぐに実行できない

メージをもたらしており、状況確認のため当協会職員が訪問したことが支援開で、機会損失や強化すべき部分を明らかにでき、現在導ものもありました

始のきっかけでした。社長と女将さんからお話を伺うなかで、「コロナが収束す入を検討中です。加えて、常連客を大切にしながらも、新るまで観光客が戻ってくることは期待できない」と深刻なご苦労が伝わってきま規顧客の記憶に残る努力を重ねなければならないことをした。

あらためて実感していただきました。

補助金や協力金の受給申請のほか、近隣の「道の駅」に当旅館自慢の味を詰

美山町は2021年12月に、国連世界観光機関のベスト・

め込んだお弁当を陳列するなど、できることは手を尽くしていました。アフターツーリズム・ビレッジに選ばれています。マイクロツーリ

コロナを見据えたビジネスモデルも視野に入れ、方向性を模索するお２人の姿

ズムが主流となるなか、国内旅行の潜在的な需要を考慮に熱意を感じ、当協会から「戦略立案をサポートしたい」と申し出たケースです。

し、その時々に有効な施策を適切に実施いただけるよう、
引き続き伴走したいと思います。

24

ルス感染症拡大のが、強みや課題を再認識する機会になりました。今後の感染症の影響はまだはっきりと見えないなかではありますが、顧客管理システムとそのデータ活
用は前向きに取り組みたいと思います。信用保証
協会さまには、引き続き、事業承継の点でも相談

地域経済を支える企業支援 ​感染症拡大で大きな打撃。経営の方向性を模索

企業様からの声に応じていただきたいと思っています。

25

製造業

支援内容

1

資金繰りの管理や計数分析による目標売上設定を支援

量産体制・品質管理体制の整備による費用負担増を受け、まずは「資金繰り」を意識した運営体制の確立が必要と判断。中小企業診断士を派遣し、資金繰り表の作成手順について助言を行いました。また、固定費・変動費の実績値にもとづく損益分岐点を算出し、目標売上の設定を支援しました。

2

売上分析から販売戦略に生かす仕組みを構築

顧問税理士の協力を得て、過去の伝票類をデータ化し、販路別・商品別の売上分析をしたうえで、新商品追加にも対応できる分析用シートを作成。販売戦略に生かす仕組みを構築することができました。

老舗銘菓店としてのブランド強化と次なる成長へ「ビジネスモデル再構築」で支える
京都丹波の銘菓として名高い「踊せんべい」を製造販売する合同会
社ちきり屋さん。老舗菓子店というブランドを維持しつつ、新たな商品開発や、企業としてのさらなる成長を模索していました。
「ビジネスモデ

毎月お店を訪問し、社長と対話を重ねながら現状を

合同会社ちきり屋
URL：https://chikiriya-kyoto.com/

ル再構築」という視野に立って経営支援をしたところ、ご自身の努力も把握。将来ビジョンを明確にするための「ビジネスモ
デル再構築シート」の作成を行いました。社長は「踊せんべい」の生地が鶏卵でできていることを生かし、あり、誕生したパンケーキは店頭販売で「踊せんべい」を抜く勢いで成

業種：菓子製造販売

長しています。

所在：福知山市字岡ノ
代表者：足立 大介

支援のポイント● 新商品開発に際し、資金繰りを中心に計数管理をサポート●「ビジネスモデル再構築シート」の作成で、生産・原価管理体制、広告戦略を明確化

3「ビジネスモデル再構築シート」で生産・原価管理体制、広告戦略などを明確化

1920年創業の老舗製菓店。福知山名物「踊せんべい」
を主力とし、地元での知名度も高く、地域のおみやげ・進物用として浸透。材料・製法にこだわり、地元常連客、観光客をターゲットに、店頭販売のほか、地元スーパー、駅コンビニなどでも卸販売で事業展開している。

生地と同じ材料を使用したパンケーキやフルーツサンドといった新商品を開発。その生産体制・原価管理体
制、SNSを活用した広告戦略を、支援チームの知恵を結集して策定しました。

企業様からの声
支援効果

支援開始の経緯／経営課題

2021年８月、地元の信用金庫と訪問したのが最初です。工場改修により量産体制の確立と衛生・品質管理体制の整備が進んでいたほか、自動包装機導入により賞味期限延長(3か月⇒６か月)も実現したものの、コロナの影響で売上に直結せず、逆にその費用負担が重荷になっていました。また、地域で有名な老舗製菓店という強みを生かしつつも、そのブランドを毀損することのない新たな商品開発を通じ、企業としてのさらなる成長を模索されていました。
そこで、同信用金庫と連携し、「ビジネスモデル再構築」という大きな視野に立って改革を支援していくことになりました。

26

新商品の「パンケーキ」​
店頭販売で「踊せんべい」を抜く売れ行きに新商品「パンケーキ」の売れ行きが好調で、店舗販売に限ると、主力製品である「踊せんべい」を抜く勢いにまで成長しました。売り切れが発生する事態となって供給力の向上が新たな課題になったほどです。
「生産体制強化のためミキサーを導入した
い」というご希望に対しては、補助金申請を提案して実際に受給が実現したため購入することができ、作業効率アップに貢献しました。

構築シート」の作成では、過去から未来まで整理整頓して自社の強みや課題を割り出していただき、おかげで現在の立ち位置、今後の会社の方針が大まかに分かってきました。新商品についても、SNS
をはじめ、どういう顧 客 層 にど のように打ち出していくのか深掘りでき、今後に生かしていきたいです。

地域経済を支える企業支援 ​生産・運営体制や新事業の方向性に悩み

売上分析や計数管理のご助言で、今まで隠れていた弱みが詳細に見えてきた印象です。
「ビジネスモデル再27

ことそらの経営支援事例

アクセスマップとは…

京都信用保証協会の女性担当者で結成された経営支援チームです。

丹後支所

女性協会担当者がお悩みを詳しくヒアリング。お困りごとの解決をサポートします。
日高克子さん本所
業務区域

自家焙煎珈琲豆屋

oinai coffee

2021年1月オープンの自家焙煎コーヒー屋さん。いつでも気軽に「こっちへおいない」。そんな想いがこめられた“oinai coffee”。コーヒーが大好きな日高さんは、お知り合いの店での焙煎体験をきっか
けに通いはじめたカフェスクールに通ううちに創業を決意されました。

京都市、向日市、長岡京市、乙訓郡〒600-8009 京都市下京区四条通室町東入
函谷鉾町78番地 京都経済センター5階TEL 075-354-1011

中丹支所

FAX 075-354-1061

Q 保証協会に相談に行ってみようと思われたきっかけを教えてください。

N

南丹支所

本所

創業計画のたたき台はスクール通学時に資料として作っていたので、それを持ってとある創業支援機関に相談に行ったものの、前向きな回答が得られず、自信をなくしていました。そんなとき、知人から保証協会に相談して融資を受けた人がいるよと教えてもらい、すがる思いで伺いました。

Q どのような点が役に立ちましたか。
突飛な考えには釘を刺してくださり、私自身が頑張らないといけないところは後押しをしていただきました。自分の計画について客観的に見る力を身につけることができたと感じています。

Q

保証協会のサポートをおすすめしたいですか。
おすすめしたいです。私は女性なので、ことそらメンバーの存在が温かく感じま

山城支所

丹後支所
宮津市、京丹後市、与謝郡

業務区域

す き

〒629-2503 京丹後市大宮町周枳2226番地3

TEL 0772-68-0601

至峰山

京丹後市
大宮庁舎

宮豊線

汲んだ企画で、複数の女性スタッフからの自然な声かけもあり、話しやすい雰囲気を感じました。
サポートを受けられて良かった点を教えてください。

至野田川

南丹支所

TEL 0771-22-1041

24

京都銀行

奈良線

至亀岡

山
陰
本
線

ＪＲ新田駅

京都
銀行

24

号線

千J
代R
川
駅

近鉄
大久保駅

号線
旧国道

南丹支所

京都線

千代川
IC

千原

FAX 0774-43-8899
旧国道

府道宮前千歳線

TEL 0774-43-8822
府道宇治
淀線

至八木
コンビニ

〒611-0033 宇治市大久保町上ノ山37番地の3

Nれるパートナーを見つけることも大切です。

FAX 0771-22-6737

国道9号線

目的地に早く辿り着くために豊富な実績や情報、ネットワークでサポートしてく部線

宇治市、城陽市、八幡市、京田辺市、木津川市、相楽郡、綴喜郡、久世郡

業務区域〒621-0052 亀岡市千代川町千原2丁目6番11号

京都縦貫自動車道

諦めることなく歩み続けるレジリエンス力が必要だと感じています。それに加え、

知山綾

山城支所

亀岡市、南丹市、船井郡業務区域した。自身の事業計画にじっくりと向き合う貴重な機会を得られたと思います。

Q これからサポートを受ける方へのメッセージをお願いします。

府道福至国道9号線N

誰に何を聞けばよいのか分からない中、私の業態、現状、課題から適切な中小企業診断士の先生を紹介していただきま

至綾部

京都信用保証協会主催の女性創業者を対象としたセミナーに参加したことがきっかけです。受講者の不安や希望を

JR
石原駅
〒

至福知山

Q 京都信用保証協会のサポートを申し込まれた理由を教えてください。

山陰本線

312

川

薬剤師として製薬企業や医療現場で「病気を治す」ために働く人々や、治療を受けられる方に接する中で、病に至らないための早期ケアの必要性を感じたという川島さん。未病維持プラットフォームを作るという目標に向けた第一歩として、2020年1月、職場等に出張してマッサージを行うオフィスケア事
業を開業されました。

FAX 0773-27-6158

中丹支所

号線
︶

至

TEL 0773-27-6156※ 現事務所の建替えに伴い、令和4年9月に福知山市企業交流プラザ（福知山市長田野町3-1-1）に仮移転。
TEL・FAX番号に変更はありません。
N

丹後支所

田

野

い さ

〒620-0804 福知山市石原2丁目24番地

周枳〒
丹鉄
京丹後大宮駅

すいか庵オフィスケア

28

FAX 0772-68-0613

福知山市、綾部市、舞鶴市

業務区域

大宮
バイ
パス
︵

川島弓枝さん

至峰山

至峰山︵旧国道︶

N

した。

Q

中丹支所

山城支所

29

h tt p s://k yo s i n p o. o r.j p /