いただきます！
「1 学期の取り組み」「夏休みの食生活」【家庭と連携②お弁当作ろうデー】

６月２８日の土曜参観日に「第１回お弁当作ろうデー」が実施されました。
子どもたちは、自慢のお弁当をうれしそうに開けていました。

２０１４．７
山中湖村立 山中小学校

ハムで、かわいくブタの顔を形作りました。

あっという間に 1 学期も終わりを迎えようとしています。１学期には、様々な食育の取り組みを行いましたので、ご紹介します。

【栽培体験活動】
４月２９日(火)に PTA 役員さんのご協力をいただき、学校農園を整備しました。子どもたちの体験活動の場として有効に活用させていただいています。

はやく芽がでてくるといいな。

ポップコーンの種植えの様子(１年生)【家庭と連携①

７月２日(水)に５年生は、道徳の授業で「キャベツにかけた夢」という題材で授業を行いました。キャベツという子どもたちの身近な食材を題材にしたことにより、子どもたちの興味が高まり、一生懸命発言したり、考えたりする様子が見られました。

大きく育ってほしいな。

さつまいもの水やり・草取りの様子（２年生）
もうすぐ、食べごろです。

きゅうりの成長の様子(４年生)【食育の研究授業】

たくさんの雑草に悪戦苦闘！

生活をよりよくするには、どんな工夫ができるかな？

【給食センターと連携】
７月２日(水)に２年生は、村探検で給食センターへ見学に行きました。センターにある機械や道具に多さに驚きました。

じゃがいもの草取りの様子(６年生)

給食試食会､食育学習会】

５月２７日(火)に給食試食会、親子食育学習会を行いました。
食育学習会では、赤・黄・緑の仲間を、物語を交えて楽しく学習できました。
〈保護者アンケートより〉
・子どもの配膳の様子を見て、成長が感じることができ良かった。
・今回の学習会を機会にまた子どもたちと食について話していこうと思った。
・夕食では子どもがパパや弟に赤・黄・緑の食品を教えていた。家族みんなで何でもいっぱい食べて元気な体を作ろう！という話ができた。

【PTA 料理教室】

６月に調理員さんを招いて、交流給食を行いました。

７月１１日(金)に PTA 社会教育部主催による料理教室を開催しました。講師に、ホテルマウント
つつみ

3 色ピーマンの包み蒸し

ガスパッチョ

とうじょう

富士の 塘 シェフと 藤 條 シェフを招きました。子どもたちの苦手な野菜のベスト３(トマト、ピーマン、なす)を使った料理を丁寧に教えて下さいました。プロの技や知識を学ぶよい機会となりました。

まま

なつやす

ながやす

はいる

よるおそ

お待ちに待った夏休みです。長い休みに入ると、夜遅くまで起きていあさねぼう

ちょうしょくた

しょくじづくたり、朝寝坊をして 朝 食 を食べなかったりしがちです。一度生活リた

なお

たいへん

やす

はや おおな

あさた

ちから

はぐく

たいせつ

たいけん

りょうり

まな

はっけん

なつやすはいすることで、たくさんの学びや発見があります。夏休みは、

せいかつ

家庭で 食 育 を 行 う絶好の機会です。野菜作り、食事作り、ズムがくずれてしまうと、立て直すことは大変ですので、休みに入っいまい

食事作りは「生きる 力 」を 育 む大切な体験です。料理をい ち ど せいかつ

かていても今までと同じように早 起きをして朝ごはんをしっかり食べる生活

しょくいく

か い も のしょくじ

おこな

ぜっこう

じゅんび

きかい

やさいづく

かたづ

りょうり

しょくじづくしょく

買い物、食事の準備や片付け、アウトドア料理など、 食 におくを送るようにしましょう。

かかたいけん

関わる体験をさせましょう。

きゅうりとサケのまぜずし
はやね

はや お

こころ

いちにち

しょくた

①早寝、早起きを 心 がけましょう ②一日３ 食 をきちんと食べましょう
やすちゅう

よ ふあさねぼうにちかい

しょくじ

せいかつととの＊ 休み 中 は、ついつい夜更かしや朝寝坊を ＊ 一日３回の食事は、生活リズムを 整 える
はや おさんもん

だいじとくしてしまいます。
「早起きは三文の徳」とあつとくのに大事なはたらきをしています。特にあさまえにち朝 ごはんは一日 のエネルギーのもとでういことわざがあります。暑くなる前の
あさじかん
かつようす。
朝の時間を活用しましょう。
＊ ビタミンやミネラルがは な び たいかい
よる
ぎょうじ
おおなつね
ほうふしゅんなつ や さ いた＊ 花火大会など夜の行事が多くなる夏は寝豊富な 旬 の夏野菜を食べ
おそじかんにゅうせいひん

こざかな

かいそう

なすのミートグラタン

ほきゅう

決まった時間に寝るようにしましょう。

からカルシウムを補給しましょう。

りょうきすいぶんほきゅう③おやつは、時間と 量 を決めましょう ④じょうずに水分補給をしましょう
たしょくじ

たあせなつばすいぶん ほきゅう

＊ おやつを食べすぎると、食事が食べられ ＊ 汗 をたくさんかく夏場 は、水分 補給 がじかんなくなってしまいます。おやつは、時間とりょう

き

た

つづ

量 を決めて、だらだら食べ続けないようにしましょう。
つめた＊ アイスやジュースなどの冷たいものの食
いふたん① 米は、水をひかえめにして、炊く。
② きゅうりは、小口切りにし、塩少々をふり、１０分くらいおき、水気をしぼる。
③ サケは、こんがり焼いて身をほぐす。
④ 炊きあがったごはんに、すし酢を混ぜて、さます。
⑤ きゅうり、サケ、せん切りにした青じそ、いりごまをまぜる。

乳 製 品 、小魚、海藻など

ね

じかん

すし酢

【作り方】
２合
１～２本
２切れ
２～３枚
適量酢
50cc
塩
小さじ 2/3
砂糖 小さじ２ましょう。また、 牛 乳 、ふです。夜更かしせずき米きゅうり
サケ
青じそ
白いりごまぎゅうにゅうるのが遅くなりがちよ

【材料】

ちゅうい

たいせつにちじょうてき

みず

むぎちゃ大切です。日 常 的 には水や麦茶、ほうじちゃ

うんどう

あとあせ

【材料】

【作り方】

なす
４個
ミートソース 100g
（缶詰やレトルトを使うと手軽にできます。
）
ピザ用チーズ 適量① なすはへたをとり、輪切りにして水にさらし、アクをぬく。
② フライパンに多めの油を熱し、なすがしんなりするまで炒める。
③ ミートソースを加えて混ぜる。
④ 耐熱皿に③を入れ、チーズをのせて、オーブントースターでチーズがとけるまで焼く。

茶がおすすめです。運動の後は、汗とい
うしな

えんぶん

おぎなっしょに 失 われた塩分 などを 補 うた
みずてきめ、水だけよりスポーツドリンクが適しています。

べすぎは胃に負担がかかりますので注意しるしましょう。
＊ のみものだけでなく、ごはんやみそ汁、すいぶん＊ おかしだけでなく、ぎゅうにゅうスープ、すいか、きゅうりなどでも水分
ほきゅう
くだもの、 牛 乳 、補給ができます。
とうもろこし、おにぎりなどもおやつになります。

ミルクゼリーのフルーツソースかけ
【材料】
水
４００ｃｃ
粉寒天
４ｇ
砂糖５０ｇ
牛乳
２００ｃｃ
好みのフルーツソースやジャム【作り方】① なべに分量の水と寒天を入れ、まぜる。
② ①を火にかけ、寒天がとけるまでかきまぜながら煮る。沸騰したら２分ほど煮て、さとうを加えて溶かし、牛乳を加える。
③ 器に流し入れ、あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める。
④ フルーツソースやジャムを添えて食べる。