令和6年（2024）1月15日 ①ⓒ公益社団法人日本サウナ・スパ協会

年頭
所感〒102- 0074 東京都千代田区九段南4 - 8 - 30 アルス市ヶ谷907

Tel.03 - 5275 -1541

Fax.03 - 5275 -1543

令和6年全国総会は6月18日（火）淡路島で淡路島での全国総会に ぜひご参加ください
公益社団法人日本サウナ・スパ協会 会長

𠮷田 秀雄

能 登 半 島 地 震で被 災されたす べての方々に心より ショナル」
も3,700 名と引き続き受講を頂いお見舞い申し上げます。加盟店フロントでは「能登半島ております。また、今年は健康士やウィスキングforビギ
地 震 支 援 募 金 」の活 動を開 始されたことと存じます。 ナーズの公式資格の受講も徐々に広めていきたいと思ってご協力をお願い申し上げます。
おります。愛好家が増えることによりマナーが向上する
Sauna aid への店頭募金は、昨年 2 万ユーロに達し、 ことは、施設の事故防止にもつながることと考えます。
ウクライナ難 民 へ のサウナの 提 供 のために使われて今年の総会は淡路島のホテルを借り切り、「交流」をいます。
テーマに開催されます。風光明媚で、海山の幸は豊富、さて、正 会 員、賛 助 会 員の皆 様におかれましては、 そしてプールサイドにはサウナがある。言うことなしの業 界 活 況によりご 多 忙のうちに新 年をお迎えのことと ロケーションを関西協会のみなさんが準備してくださってお察し申し上げます。旧年中は協会活動へのご理解と います。ホテルの施設とサービスを体験させていただく、ご協力に厚く御礼申し上げます。
チャンスでもあります。ご参加をお待ちしています。
協会の事業活動では、養成研修講座の「健康アドバイ最後になりましたが、皆様のご健勝とご多幸を心よりザー」登録者が 39,000 名を超え、上位資格の「プロフェッ 祈念いたしまして、私の新年の挨拶とさせていただきます。

能登半島地震被災地支援にご協力を協 会は、元 旦に発 生した能 登 半 島 地 震につき、これまで店頭でお願いしてきた日赤募金箱のリーフレットを「能登半島地震災害支援」に変更し、被災地支援募金活動の開始をお願いしました。
リーフレットは協会のHPからもプリントアウトできます。
新規加盟の店舗で募金箱がまだ届いていない場合はご連絡をお願いします。

年頭
所感

https://www.sauna.or.jp/

ホテルニューアワジ「島花」を借り切って開催

本年度の総会は、趣向を凝らし、全館貸切でご利用頂きます。海に囲まれたマリーナに隣接する海 辺 のホテルで、潮 の 香りと島 風を感じながら、フードアイランド淡路島の魅力が詰まった「 地 産 地 消 の 食 」と共に、心と身 体を満 た す「リゾートステイ」をお楽しみください。
2023年6月オープンの「HARBOR's SAUNA」
は、プールサイドに新設した男女共用のサウナルームとオープンエアジャグジーブースのほか、プールは水 風 呂としてご 利 用 頂けます。更に同じエリアのグループホテルの温泉大浴場などの多種多様な施設もご堪能ください。
異国情緒溢れるマリーナを眺めながら、皆様のコミュニケーションが活発になる、思い出に残る「淡路島旅」になりますよう、従業員一同、精一杯の「お・も・て・な・し」をさせていただきます。
「海のホテル島花」マネージャー 塩飽 勇人

親愛なるサウナフレンドよ！ 皆様の側に常にサウナがあることを忘れずに
国際サウナ協会会長

2023 年は、サウナとサウナ文化、特に日本とISA のまた、困窮する国々に対するサウナ支援、ウクライナ関係にとって意義のある年であり、成功を収めた年で に対 する日本 からの 支 援も素 晴らしいものでした。
した。多くのサウナイベントが開催され、各国間のサウナ
Sauna aidの最新プロジェクトで完成したサウナは1月交流が行われた年でもありました。
中に出荷できるよう準備が整う予定であり、そのサウナアウフグース世界大会で日本チームが優勝したこと 施設はJSSA からの寄付によって完全にサポートされは、昨年のサウナ界の最も大きな話題でした。日本の ています。
皆様がどのようにしてアウフグースに興味を持ち、短期本プロジェクトリーダー、ミッケル・アーランド氏が、ウク間のうちに優勝するまでになったかを検証するのは、 ライナまで出向き、追加の薪サウナヒーター、給湯器などても興味深いものがあります。大勢が参加し、切磋 を設置できる適切な建物も見つける予定です。完了後、琢磨してチームの勝利に貢献したのは事実です。日本
一連の行程を収めた写真などにより報告いたします。
からの参加者を見ていて、この信頼関係は見事でした。
この季 節は、フィンランド同 様、家 族や友 人たちとリスト・エローマともに暖かで価値あるサウナを楽しむのに良い時期です。
新年早々の日本の能登半島地震に、私たちは胸を痛めています。被 災 者の皆 様の暮らしが 一日も早く復旧することを祈ってやみません。
どんな環境の中でも、日本のサウナフレンドは2024 年を素晴らしい年にするべく、努力なさることを確信しています。
私たちは時に大きな壁にぶつかることがあります。
しかし私たちを元気づけてくれるサウナが常にあることを忘れないでください。

令和6年（2024）1月15日 ②

年頭所感

新しい発想と創意工夫により、衛生水準の向上にお力添えをまずは、１月１日に発生しました能登半島地震でお亡くなりになられた方々に心からお悔やみを申し上げますとともに、被災された全ての方々にお見舞いを申し上げます。
日本サウナ・スパ協会の皆様におかれましては、我が国におけるサウナ・スパ営業者の資質の向上、正しい知 識 の 普 及などにより、国 民 の 健 康 増 進 や 安らぎの場の提 供に大きく貢 献されていることに深く敬 意を表します。
サウナ・スパ施設は、心と体をリラックスさせ明日への新会員紹介

正会員
月１日〜

1

賛助会員
月12日〜

1

会社名
店 名
代表者
担当者
住 所
電 話

ワイザー㈱
サウナヘヴン草加
和井田泰司
岡見知彦
草加市明神 1 - 12 - 3 2F
048 - 945 - 5649

会社名
店 名
代表者
担当者
住 所
電 話

㈱クア・アンド・ホテル
石和健康ランド
三森 中
服部俊樹
山梨県笛吹市石和町松本 868
055 - 263 - 7111

会社名
店 名
代表者
担当者
住 所
電 話

㈱クア・アンド・ホテル
信州健康ランド
三森 中
服部俊樹
長野県塩尻市広丘吉田 366 - 1
0263 - 57 - 8111

会社名
店 名
代表者
担当者
住 所
電 話

㈱クア・アンド・ホテル
駿河健康ランド
三森 中
服部俊樹
静岡県静岡市清水区興津東町 1234
054 - 369 - 6111

会社名
店 名
代表者
担当者
住 所
電 話

㈱ M３７
毎日サウナ
返町竜也
安宅正範
東京都八王子市長沼町 1076 - 4080 - 1302 - 3339

会社名
代表者
住 所
電 話
業 種㈱ MY WAY MART
白木武範
福岡市早楽良区祖原 29 - 28
092 - 407 - 7887
家庭用、業務用、バレルサウナの企画・販売
https://idetox.jp/ＨＰ

厚生労働省健康・生活衛生局
生活衛生課長諏訪 克之

活力を与えてくれる場として、近年、更に関心が高まっ 価格高騰対策支援を位置付けておりますております。また、国民の健康に対する意識が高まる中、 ので、引き続き、この交付金も積極的にサウナ・スパ健康アドバイザーの認定など様々な創意活用していただきたいと考えております。
工夫により、今後も発展していくものと期待しております。
本年も貴協会におかれましては、新しい発想と創意
一方、足下ではエネルギーの高騰、物価高騰の影響
工 夫により、業 界のなお一 層の振 興と発 展に御 尽 力が長期化しております。エネルギー価格高騰については、 いただくとともに、衛生水準の向上にお力添えをいただく
昨 年 11 月に成 立した補 正 予 算において「重 点 支 援 ようお願い申し上げます。
地方交付金」の追加が盛り込まれたところです。推奨
結びに、本年の皆様の一層の御活躍、御発展を心より事業メニューとして、中小企業等に対するエネルギー祈念いたしまして、年頭の御挨拶とさせていただきます。

地区協会活動

神奈川県協会 勉強会
12 月4日、神奈川県協会（岡村篤秀会長）は、横浜中華街の華正樓新館（写真左）で午後 4 時から勉強会を開催した。
今回は、混雑時の対応、物販（サウナグッズ）、深夜営業・早朝営業、入浴マナーについて問題点や対応事例、ロウリュイベントの開催時間と参加人数、年末年始のイベント等について、前もって回答していたアンケート資料を見ながら話し合った。
その後、午 後 6 時 30 分からは忘 年 会の席となり、一 年の労を振り返りつつ、情報交換に花を咲かせた。

2023年度 第2回理事会報告
公益社団法人日本サウナ・スパ協会は、1月12日（金）
15 時 から、新 橋 の 新 橋 亭 4 階 会 議 室（写 真 下）で、2023 年 度 第 2 回 理 事 会を開 催した。定 款に基 づき、代表理事の𠮷田秀雄会長が議長となり、定足数を満たしたことを確認の上、会議の成立を宣し、議長より議事録作成者に若林幹夫理事を指名し議事に入った。
まず、執行理事よりそれぞれ事業の業務執行報告がされた。

第 1 号議案『2024 年度事業計画書（案）』の件
2024 年 度 事 業 計 画について説 明の後、次 年 度の企画が決まっている事業、①アウフグースWM日本予選について、②養成研修講座について、③サウナ普及啓発イベントの開催について説明があり、審議の結果原案どおり出席理事全員で可決した。
第 2 号議案『2024 年度収支予算書（案）』の件
収 支 予 算 書 並びに収 入、支 出の割 合 が 分 かる円
グラフを用いて、実績に基づく支出配分にした旨の説明があり、審議の結果原案どおり全員可決。6月18日（火）

ホテルニューアワジ別邸「島花」（兵庫県洲本市）で開催の通常総会で諮ることで了承された。
元旦に発生した能登半島地震の被災地支援について募金活動を各店舗で実施している件、これまでのウクライナ支援 Sauna Aid の募金については11月1日に国際サウナ協会を通じて1 万 Euro の寄付を行った旨の報告がされ、3月末にはウクライナ募金専用口座のすべてを同協会を通じて寄付することも了承された。
韮 澤 亮 司 監 事 から、受 講 者 が 減 少 傾 向でも養 成
研修講座での黒字が続いており、テレビ等で取り上げられる機会が増え認知度が上がってきたアウフグースなどのイベントや、サウナやスパに関する調査研究及び正しい知 識の普 及、技 術の開 発 並びに研 修 制 度の構築等に是非使用して頂きたいとの助言をうけた。
第 3 号議案『任期満了に伴う役員改選（案）』の件
荻 野 隆 二 理 事が昨 年 8 月亡くなられ、理 事の除 籍登記をしたことの報告がされた。現在 1 名の理事欠員であり次回理事会で理事候補並びに諮問委員の選任候補について改選案をまとめ、6月18日の通常総会で諮ることで了承された。
第 4 号議案『特定費用準備資金等取扱規則（案）』の件
特定費用準備資金及び特定の資産の取得又は改良に充てるために保有する資金の取扱いに関し、必要な事項を定める特定費用準備資金等取扱規則について、目的の説明があり了承決議された。
第 5 号議案『サウナの日企画案、他』の件
例 年 3月7日に開 催している「サウナの日スペシャル企画」の説明があり、イメージポスター制作、記念タオルの予 約と共に、例 年 通り
「満 37 歳のお客 様 及びそのお連れ様 1 名ご招待キャンペーン」について協賛店を募り開催することで了承された。
報 告 事 項として、米田行 孝 専 務 理 事より令 和 5 年
12月25日実施の内閣府立入検査の指摘事項について報告があり、移行時に未整備であった定款記載の規程について、・寄付金規程、・基本財産管理規程、・財産管理運用規定ならびに謝金規程について次回理事会で提案したい旨、並びに会員の入会・退会状況、養成研修講座受講状況等が報告された。

令和6年（2024）1月15日 ③九州沖縄協会報告

2023 年 11月25日、九州沖縄サウナ・スパ協会（枝元倫介会長）は、佐賀市の「佐賀の湯処 KOMOREBI」で、前回の武雄市に引き続き2 回目となる「九州サウナオールスター感謝祭 2023」を開催しました。
当初は福岡市の国定公園での開催を予定し、6月から準備を進めていたものの、10月下旬に突然の中止が決定。それでも「佐賀の湯処 KOMOREBI」の協力により、佐賀市の保健所や消防などの許可もギリギリで取得、なんとか開催にこぎつけることが出来ました。
一番の問題は駐車場でしたが、近隣の「佐賀鉄工」のご理解を得、快く貸していただけました。今回も佐賀の皆様に支えていただき、本当に感謝をしています。
当日は100 名のお客様がテントサウナやウィスキングを体験。和気あいあい、温かい雰囲気でサウナを楽しんでいただき、第 2 回感謝祭は無事終了しました。もてなす側ともてなされる側の距離が近いイベントなので、加盟店の個性と魅力を知っていただく良い機会になりました。
行き届かない点もあり課題も残りましたが、加盟店の皆さまと一緒に今後もこのイベントを開催し、九州のサウナ文化を盛り上げていきたいと思います。
ご協力いただきました皆様に、厚く感謝申し上げます。
実行委員長 足立琢哉

グループウィスキングの体験会
佐賀県の県木でもあるクスノキのウィスクを用意し、名古屋からウィスキングマイスターが 3 名来県。55 名の方にウィスキングを楽しんでもらうことができました。

サウナグッズ販売
加 盟 店 のグッズ 販 売 や 女 子 向 けアパレルの 物 販も好評で、売り切れ商品続出でした。

「ウェルビーアウフグースシアタートラック」を九州で初披露
一年の準備期間をかけ、さまざまな問題を乗り越えて当日を迎えた感謝祭実行委員のスタッフたち。彼らの思いはすでに来年に向かってスタートしている。

第15回東アジアスパ会議
1月8日、第 15 回東アジアスパ会議が中国の江蘇省蘇州で開催された。
この会 議のテーマは「温 浴の連 携」で、日本、韓 国、マレーシアなどからの入 浴・SPA 代表団をはじめ、入浴（足湯）業界団体、入浴関連企業など 600 名を超えるゲストが各地から集まった。
今回、日本からは執行部が参加できず、上海に会社を持つ諮問委員の鈴木一未氏（㈱エーワンホールディングス代表）に𠮷田会長からのメッセージを託し、日本協会の代表として会議に参加してもらった。
中国からの講 演 依 頼、「コロナ禍での日本のサウナ施 設の現 状 等」については、鈴木氏がサウナの歴史などを交えてスピーチ、盛大な拍手を受けた。
次回、第 16 回会議は韓国での開催が決定した。

Aufguss ChampionshipJapan2024
エントリー多数により出場枠数変更！
本年度も、「アウフグース チャンピオンシップ
ジャパン2 0 2 4 」（ A CJ ）には多 数のエントリーをいただきました。個人の部へのエントリー数が多かったため、地方予選出場枠数を変更しました。動画審査を通過し、地 方 予 選に出場 する方々のリスト等は、ACJ の HPでご確認ください。

九州のサウナファンのために、「ウェルビーアウフグースシアタートラック」、愛称ワットラが初披露されました。
アウフグースサウナ室内は奥行き10m、幅 2m30cm、全 高 2m60cm の大 型ウィング 車で、ウィングを上げるとサウナ室が出現します。本格的な音響や照明も装備され、観 覧 席 は 3 段 あって 24 名 座 れます。これらの最新鋭設備は、イベントの 1 週間前に完成。
会場ではアウフグース世界チャンピオンの黒川優磨さんや、九州のアウフギーサーがタオルを振る度に、歓声がわきました。
こけら落としのスペシャルゲストとして、落語家の三遊亭らっ好さんによるサウナ落語、恒例となっている西生社長の尺八も楽しんでいただき、終始なごやかな雰囲気の中で、イベントは大いに盛り上がりました。

昨年も開催して好評を博した、施設のオーナーや責任者の素顔が見られるトークイベントをマグ万平さんの司会で開催。参加者の方々は、サウナ界の有名人の話を身近に聞ける贅沢なひと時をとても喜んでくださいました。

スペシャル「サ飯」、大好評！

参加者は「佐賀の湯処KOMOREBI」を利用「こもれび」の料理長から今回のために特別提案していただいた、佐賀牛のキーマカレーやカルビチャーハン、みつせ鶏の唐揚げなど、佐賀県食材の「サ飯」も大好評でした。

フロントスタッフにリストバンドを見せれば、自由に行き来が可能で、参加者はロッカーに衣類や貴重品を入れ、水着に着替え、屋外サウナエリアを楽しむことができました。
「KOMOREBI」
さん、ありがとうございました!!

施設責任者のトークイベント開催

ウクライナ支援募金
11月11日から1月10日までの募金入金状況

ニュージャパン観光㈱・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・17,795円
ドイマサヤ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・26,460円
リラクゼーションスパアベゼ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・11,284円
国際企業㈱・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・31,216円
ウェルビー福岡・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・21,000円
サウナラボ神田・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・3,394円
北大阪振興㈱・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・22,142円

令和6年（2024）1月15日 ④謹賀新年
2024

公益社団法人日本サウナ･スパ協会
代表取締役会長〒102-0074 東京都千代田区九段南 4-8-30
アルス市ヶ谷 907
TEL 03-5275-1541（代） FAX 03-5275-1543

サウナ＆カプセル 大東洋
サウナ＆カプセル アムザ

洪里卓志
相 談 役 洪 里 勝 信
代表取締役

米 田 行 孝

𠮷 田 秀 雄〒460 - 0008 名古屋市中区栄 3 丁目 27 番 33 号
TEL 052-261-1401 FAX 052-241-3333

三蔵商事株式会社

中野憲 一
代表取締役社長 中 野 克 啓

代表取締役会長〒530-0027 大阪市北区堂山町 9-5
TEL 06-6809-2527〒530-0015 大阪市北区中崎西 2-1-9
TEL 06-6312-7521

株式会社 メビウス

代表取締役会長

岡村篤秀〒252-0004 神奈川県座間市東原 3 丁目 15-7
TEL 046-252-0588
FAX 046-251-7360

愛知県サウナ・スパ協会会

オアシスサウナ アスティル

松村讓裕代表取締役社長〒105-0004 東京都港区新橋 3-12-3
TEL 03-5401- 0356
http://www.oasissauna.jp/

カプセル＆サウナ ロスコ
ユーランドホテル八橋長

事務局長

森 信仁
和田秀暢

〒460-0008 名古屋市中区栄 3-27-33
ローターリーマンション栄 2F ㈱ウェルビー内
TEL 052-261-5003

共栄観光株式会社

株式会社 足 立 興 商
サウナ・スパ管理士
サウナ健康アドバイザー

代表取締役社長

西生吉孝

代表取締役

足立琢哉

〒8 5 7 ｰ 0 8 7 6 長 崎 県 佐 世 保 市 塩 浜 町 6 ｰ 1 5
TEL（0956）23ｰ3000 ・ FAX（0956）22ｰ8871
ホームページ http://www.sauna-sun.com
E-mail: sauna-sun@aroma.ocn.ne.jp〒860‑0816 熊本市中央区本荘町722
電話 096‑362‑1126

株式会社 エーワン
代表取締役社長

鈴木一未

吉永昌一郎

〒135-0063 東京都江東区有明3丁目7番18号
有明セントラルタワー16階
TEL:03-3528-1044 e-mail: kazumi@a1-hd.com
https://a1-184.co.jp/

ecoタオル製品 環境に優しい
乾燥時間約23％短縮

代表取締役

重株式会社

隆文
アクアエンタープライズ〒105-0004 東京都港区新橋 5-10-7 山下ビル
TEL03-3433-4177 FAX03-3433-4188
URL http://www.aquaenterprise.co.jp

シック・ジャパン株式会社
代表取締役社長

後藤秀夫〒141-8671 東京都品川区上大崎2-24-9
アイケイビルTEL 03-5487-6801

サウナ・スパ用品の総合商社

株式会社日祥商会
代表取締役社長

許榮周

取 締 役 会 長岡田友悟
東京都練馬区小竹町2‐8‐8
TEL 03‐3974‐0711
Mail info@nissho-s.co.jp

実用新案第3199408号

サウナ・スパウェア企画製造
三方よしのリポスマット

代表取締役

大賀康司
本社 TEL（06）6329-518（1 代） FAX（06）6329-5185
東京本部 TEL（03）3568-680（1 代） FAX（03）3568-6805
HP:http://www.repos-a.co.jp E-mail: info@repos-osk.com

令和6年（2024）1月15日 ⑤

埼玉県サウナ・スパ協会

阿戸健次
会長代行 木 所 勝 邦 湯遊ランドホテル三光
理事 岡 村 篤 秀 草加健康センター

国際企業株式会社

名誉会長

理事

代表取締役社長金憲碩

おふろcaﬀe utatane〒350-0812 川越市下小阪601-16〒220-0011 横浜市西区高島 2-19-12 スカイビル 14F
TEL 045-461-0223

九州沖縄サウナ・スパ協会会長

事務局長

枝元倫介
志賀正浩

〒812-0038 福岡市博多区祇園町 8-13
プリンスビル３F ㈱ウェルビー内
TEL 092-271-3354
shiga@wellbe.co.jp

株式会社 秀斗

𠮷田秀雄

代表取締役

〒110-0004 東京都台東区下谷2‑4‑7
TEL 03‑3876‑0016
https://sauna-center.jp/

代表取締役

最 所 美 博Yo s h i h i r oSaisho

株式会社 湯どころ〒840‑0806 佐賀県佐賀市神園6丁目4‑35
TEL 0952‑32‑4126 FAX0952‑32‑4127
E-mail:y.saisyo@saisho.co.jp http://www.saisho.co.jp

健康にまっすぐ、真剣に癒しを通して人の健康と幸せを願う

株式会社リフレッシュセンター
代表取締役

鬼塚健

〒532-0011 大阪府大阪市淀川区西中島4-2-26
天神第一ビル6F
TEL 06-6101-8511

サウナ・スパ施設に関するご用命は〜賛助会員〜
●設備全般
㈱メトス
北海道オリンピア㈱㈱トリリオン㈱アクアエンタープライズ●温浴用品全般
貝印カミソリ㈱ニシカワヤ㈱シック・ジャパン㈱㈲効仙薬湯本舗㈱千代田㈱お宿ポータル

㈱和泉屋
リポス㈱
㈱日祥商会
㈱丸繊
㈱旅館ランドリー㈱白興㈱オリバー㈱Luci㈱Sea Aroma
㈱中部水研
㈱USEN
㈱ツカモトコーポレーション㈱バーグマン㈱HIT㈱MY WAY SMART●飲料関係
キリンビール㈱㈱伊藤園㈱池光コーポレーション㈱エーワン東京㈱リバース東京㈱クレドインターナショナル●顧客管理関連㈱スリーフィールド

データシステム㈱●保険全般
AIG損害保険㈱●印刷・出版・広告
ニューウェル㈱㈱浅野製版所関口秀雄〒212-0057 川崎市幸区北加瀬3-21-10
TEL 044 588 0481 FAX 044 599 2648
事務所 川崎・町田
http://www.r-laundry.com

株式会社 朝日印刷
東京支店

石黒清一

㈱朝日印刷

公益社団法人日本サウナ・スパ協会
役員・諮問委員長 】

𠮷 田 秀 雄代表取締役

アサヒビール㈱
大塚製薬㈱

●委託派遣
㈱エーワン
㈱リフレッシュセンター
㈱タカタ

【 会

株式会社 旅館ランドリー

㈱ASK
㈱マルマ
U・スペック㈱㈱ハーメック
totonou Japan㈱㈱TS WORLD㈱クレア・ドール㈱物流システム【 副 会 長 】

金憲 碩

松 村 譲 裕【専務理事】

米 田 行 孝【 理事 】【諮問委員】森信 仁

松 本 賢 司星虎 男

洪 里 勝 信鄭忠 和

前 田 眞 治椎野 登貴子
岸 野肇【常務理事】

斉 藤 英 明西 生 𠮷 孝中 野 克 啓米 田 篤 史岡 村 篤 秀西野 友季子足 立 琢 哉若 林 幹 夫

（ 兼・事 務 局 長 ）加 川淳

松 永 尚 忠洪明 雄

松 田 進 龍大 崎洋

志 賀 正 浩枝 元 倫 介
西 川 広 樹大 賀 康 弘岡 田 友 悟吉永 昌一郎木地本 朋奈事 】

竹 内 博 史

韮 澤 亮 司鈴 木 一 未【 監山 野 克 己〒105-0004 東京都港区新橋4-9-1 新橋プラザビル907号
TEL 03-5843-7981

木 所 勝 邦末 松亨

令和6年（2024）1月15日 ⑥

サウナ人気とともに、「サ飯」に注目が集まっている。ととのった後、館内着でゆったり味わうサウナ飯はとりわけ美味しい。店舗のサ飯情報は利用者により SNS で拡 散し、今やサウナに欠かせない楽しみだ。サウナ検 索サイト
「サウナイキタイ」でも、「サ飯」企画を始めており、「サ飯」は店舗の広告アイテムの一つとなっている。店舗のカレーが有名になって、レトルトカレーを流通させている温浴施設さえある。
「サ飯 」人 気を背 景に、神 奈 川県の東 名 厚 木 健 康センター（ 三 蔵 商 事 ㈱岡村篤秀会長）が新しい取り組みを始めた。
「サ飯」の冷食製造だ。
担当者の齋藤義仁取締役から、サ飯冷食化にいたる経緯をうかがった。

「サ飯」の冷食化 で、
東名厚木健康センター

温浴施設のさらなる活性化にひと役

コロナ禍、雇用維持のために生まれた冷食工場「サ飯」
で全国に施設を知ってもらえる飯「ラッコライス」

満天の湯（完成）4 品

なにわ健康ランド（作成予定）
サウナ東京（作成予定）

レシピの提供を受ける

スカイスパ（作成予定）

サウナサン（作成予定）

北欧（完成）2 品

サ飯冷食 受託の流れ
秘密保持契約の上依頼施設に出向き「サ飯」を試食

麺」

冷凍サ飯の製造予定

湯センターには「ラッコライス」というご飯とひき肉を組み合わせた「サ飯」がある。これが冷食化に向いていたことをきっかけに、「サ飯」の冷食化は、「サ飯」という新たなカテゴリーの継続的成長にひと役買えるのではないか、という発想が浮かんだ。そこで自店の人気の「サ飯」を冷 食 化して、いろいろな方に試 食してもらった
結果、好評が相次いだ。
この頃、冷凍サ飯を通じて全国に施設を知ってもらえるのでは、と思い至った。サウナ
イベントに「サ飯」を簡単に加えられるし、キッチンの狭い施設や、人件経費節約に役立つに違いない。サウナを巡るお客様の遠征意欲をかき立てられるかもしれない。
これは、温浴施設の食事を約 40 年作り続け、味のクオリティーに自信がある自分達がやるべき仕事ではないだろうか。
気にかかるのは、依頼する施設、受託する三蔵フーズにとっても、大きな利益を上げられるビジネスではないことだが、岡村代表が、「全国の温浴施設の活性化にうちがひと役買えるなら、やるしかない」と、後押ししてくれた。
まず神奈川県協会の仲間を中心に連絡して、製造を開始し、サ飯冷食化が始まった。
「サ飯冷食化をきっかけに、施設担当者が相互来館するといった交流が生まれ、モチベーションアップにつながりますし、業界に役立つ仕事にやりがいを感じています。
2月23日から3日間、都内江東区のキラナガーデン豊洲で開催される「キラナテントサウナ博 2024」では、
冷 凍サ飯を使います。是 非、足を運んでください」
サ 飯 冷 食 化には、お客 様を楽しませて業界を盛り上げたい、という三蔵商事の思いがつまっていた。
サ東名厚木健康センターが冷食事業に取り組んだのは3 年前（2020 年）のこと。最初から「サ飯」を考えたわけではなく、コロナ下の雇用を守るために、社員幹部が知恵を絞って生まれた。というのも、三蔵商事は1979 年の創業時から「真の健康づくり」をテーマに掲げ、お風呂・癒し・食事の３つを柱に注力してきた。
当初から職 人を雇 用し、「健 康センターだから簡 単な食 事」、ではなく、本物の料理を提供してきた。温浴施設でありながら、食事をメインの来館者も多く、全てにおいて手作りというこだわりが売り。その分、スタッフも多く雇用している。
コロナにより閉鎖を余儀なくされている時、雇用を維持するためになすべき事は何かと考え、たどり着いたのが冷凍食品だった。コロナ禍で冷凍食品の需要が高まっていた時期でもあったので状況を調べたところ、昨今の冷凍技術には目を見張るものがあった。
−30℃のアルコールで凍らせる液体冷凍装置は細胞をほとんど破壊せず、解凍後、圧倒的品質を維持していた。
2020 年 10月、東名厚木健康センター地下に冷凍工場（三蔵フーズ㈱）を設立し、冷食事業を開始した。調理ノウハウがあるので味には絶対の自信があった。始めに自社ラーメンから再現してみたところ、お店で食べる物と大差なかった。しかし、解凍時に麺を別茹でしなくてはならず、食べるにあたってレンジ調理のみとはいかなかった。その後は弁当、丼物などを冷食用の容器にセットしてあらゆるメニューを試していった。
冷食事業を始めたことを知った他社から、お子様用カレー弁当や糖質制限弁当などの冷食化の案件の依頼が入り始めた。

湯の泉（完成）9 品

サ 飯「トマト酸辣

ユーランド鶴見（作成予定）

平塚 太古の湯（作成予定、店舗閉店のために復刻版として）ニューウイング（作成予定）

味の再現
OK

三蔵フーズで試作

委託施設が試食

食品表示
ラベル会社に依頼施設が証紙の製造を依頼

三蔵フーズが依頼施設から証紙を買取り

三蔵フーズ
証紙買取枚数のみ製造する

修正があればサ飯冷食化事例 満天の湯「ガーリックチキンステーキ丼」

人気サ飯「ガーリックチキンステーキ丼」
店舗ではこんな感じで提供される冷食容器に盛り付ける「サ飯」の冷食でお客様にワクワク感をトップシール機包装する（メニューによって真空の場合がある）

液体冷凍する

満天の湯 久下沼伊織

すごく面白い取り組みです。お願いしてまず驚いたのは、味の再現力。三蔵さんの技術の高さを知りました。この味ならば、お客様が冷食を食べた時、「店舗に行けばもっと美味しいんだろう」と、ワクワクしてもらえると思い、現在 4 種類の冷食化を進めています。
自販機やイベントで販売すれば、それ自体が店の広告になります。お客様に店の推しメニューを知ってもらうことは、「今度行って食べてみよう」と、来店のきっかけづくりにもなるでしょう。自店の名前がお客様の目に触れる回数を増やすチャンス。冷食もCM の一環と考えています。