台湾便り

Vol. 49 2022年9月
取材・編集

天思利傳媒股份有限公司

台北JAPION

編集長

細谷悠生

※無断転載を禁じます。

札幌出身。札幌のNPO法人機関誌担当、東京の出版社勤務を経て2011年上海へ。
2016年より台湾の日系フリーペーパーで企画/編集/執筆を担当。フリーでライター業、翻訳/通訳、校正も請け負っている。字幕翻訳と日本語教育を勉強中。

キーワードは「健康と美容」––––商閎企業有限公司 総経理・蕭佩玲さんインタビュー
台湾で北海道食品を輸入販売しているシャオ・ペイリンさんに北海道食品の魅力と、どのような健康と美容食品が台湾で受け入れられているかお話をうかがいました。

台 湾 で は「 北 海道 」 という 地 名 があ る 種ブ ラ ンドとし て 認 知さ れ るほ ど 。日本 は 長 寿国 で すし 、 健康の秘 訣 が 食べ 物 にあ る と考え る 台 湾人 も 多い で すね。

コラーゲンたっぷりの海産物
お酒やお茶に合うおつまみを台湾人は健康面からも、習慣的にも、お茶をよく飲みます。お茶請けはヒマワリの種やナッツ類、干し梅などが伝統的ですが、最近はお菓子や珍味もよく食べられていますね。それから、私は小樽ワインのナイアガラスパークリングが大好きなんですが 、お酒を飲むお客様に好評なのが海産物の珍味です 。
今は「カズチー」など数点しか扱っていませんが、今 後 も っと 増 やし た いです ね 。

「健康と美容」というキーワードは、台湾人の富裕層にとって魅力的なキーワードである。
ペイリンさんは、日本の企業に依頼し製造した、美容関連商品やサプリメントを、日本の国際空港6カ所の免税店で販売していた実績がある（ ※ コ ロナ 以 降は 販 売中止 ） 。

商閎企業有限公司 総経理

蕭佩玲（シャオ・ペイリン）
台湾で5本の指に入る「五福旅行社」と提携し、富裕層向けの日本観光ツアーを主宰。コロナの影響でツアーが中断され、発注済みの海産物を珍味に加工し輸入したことを契機に食品輸入にビジネスを転換し、日本の食品について学ぶ
傍ら輸入販売業を営んでいる。

現在は、味付きナマコやナマコを使った石けんや馬油、そして十勝産小豆の「小豆茶」の製造・販売に着手。小豆茶は台湾でも「紅豆水」の名でよく知られているが、十勝産の小豆は台湾産のものに比べ味も香りも濃厚で圧倒的におい し い のだ と か 。
Q 北海道の食材に対してどのような印象をお持ちですか？
まず、何を食べてもおいしいし新鮮で素材の味を感じます。ヨーロッパ産のチーズが苦手だったんですが、北海道のチーズを初めて食べた時、あまりのおいしさに驚きました。牛乳や魚介類、じゃがいも、メロンが有名ですが、広大な自然環境に育まれたからこそおいしいのだと 思 い ます 。

Q 輸入したいとお考えの北海道食品はありますか？

Q 台湾では北海道食品に対してどんなニーズがありますか？

私が扱っている海産物の珍味もそうですが、海産物はコラーゲンやミネラルが豊富で 、味がおいしいの は も ちろ ん 、健 康 面での 効 果 が高 いことも受け入れられている理由のひとつです。また先ほどお話ししたようにお茶請けや手軽に食べられるお菓子類にも目がなく「じゃがポックル」はダントツの人気を誇り、コロナ以降あちこちで売られて い ま すよ 。
十勝産の小豆で作ったティーバッグ式のお茶 390元/80g 。
台湾産に比べ甘味が強く風味も濃厚と言われる※ この情報は執筆者の独自取材によるものです。当財団はこの情報を用いて行う判断の一切について責任を負うものではありませんのでご了承の上ご活用ください。

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台湾便り

天思利傳媒股份有限公司

Q 美容や健康に良い 食 品の 価格帯はどのくらいが売れ筋ですか？
実 際 のと こ ろ、 健 康や美 容 に お金 を かけ る 人は年 々 増 えて いて 、 そ の額 も また 同 様に拡 大 し てい ま す。 い いもの で あ れば 高い の は 当た り 前と い う感覚 や 、 反対 に 安い も のは信 用 さ れな いよ う な 傾向 も あり ま すね。 私 が 扱っ て いる 食 品は加 工 に 手間 がか か る 分、 食 感や 香 りから 鮮 度 のよ さ が感 じ られる の で 、価 格に も 納 得し て もら え ていま す 。
Q 北海道の食品事業者へどんなことを期待されますか？
台湾 は お年 寄 りも ス マホ を 使 いま す し、 S N S が社 会 に 浸透 して い ま す。 や はり 一 番響く の は 「有 名 なも の 」「人 気 の もの 」 。
台 湾 で の広 告 宣伝 に はこう し た ツー ル が欠 か せませ ん 。 私も これ ま で 、日 本 と台 湾 の在住 台 湾 人Y o u t u b e rと コラ ボ し 、商 品の 宣 伝 を行 っ てき ま した。 台 湾 の消 費 者は 基 本的に 知 識 不足 で 、誤 情 報 や産 地 詐称 も 多い市 場 な ので 、 信頼 で きる情 報 を 発信 する チ ャ ンネ ル があ る といい で す ね。
台湾で人気の健康・美容食品（ネットショップ蝦皮shopee調べ）
商品

製造会社

取扱店舗

価格

CJ FOODSJAPANCOSTCO

239元～/900ml

葡萄王

コンビニ・スーパー各店

499元/530ml×️24本入

コンブチャ（韓国）

DaNongWon

一部スーパー

255元/5g×️20パック

高麗人参ゼリー「インナージェティック」

正官庄

百貨店

700元/15g×️20パック

サントリー

ドラッグストア

美酢（果実酢）
コンブチャ

セサミン EX

2022年9月※無断転載を禁じます。

台北JAPION

細谷悠生

近頃ペイリンさんは台湾の老舗デパート「遠東百貨」地下にあるCitySuperに販売ブースを契約し、日本製の酒類や珍味 、健康効果が期待されるジュースなどを販売 。現在は「日本北海道物産展」のショーケースを用意し、茨城と北海道の食品を置いている。
CitySuper か ら は 、 日 本 全 国 47 都 道 府 県 の 食 品 を 、 期 間 を 区切って販売してほしいといったリクエストがあるという 。 「47都道府県というのはかなりハードルが高い」と苦笑しながらも「できるだけたくさんの日本の食品を台湾に紹介したい 。特に北海道のものには台湾人も眼がないのでたくさん置きたい 」と話して く れ た。
お茶をよく飲み、お酒も大好きで健康や美容に余念がない台湾の人々。ペイリンさんによると台湾の人の多くは生のホタテを食べたことがないし、新鮮な海産物を噛んだ時の感触を知らないという。
加工する時にはこの「食感」を残せるよ
う 、 ま た解 凍し て も鮮度 が 落ち な い冷 凍 レトルトのスープカレー、う技 術 で 台湾 の人 た ちにお い しさ を 分か ち にと昆布の「柿の種」、ホタテ味の「じゃがポックル」な合 い た い、 と 目を 輝 かせて い た。
どが並ぶ

在台湾アドバイザー

中西良一氏から1230元/90粒

流行など情報の定期便を
台湾で日本製品を取り扱う業者からよく聞かれるのが「今日本では何が流行っているのか」という声です。旬のもの、流行、トレンドなど台湾人が飛びつく情報の定期便がリクエストされます。台湾への情報をお持ちの方、台湾での販売に関心のある方はぜひお声がけください。

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販路拡大支援部※ この情報は執筆者の独自取材によるものです。当財団はこの情報を用いて行う判断の一切について責任を負うものではありませんのでご了承の上ご活用ください。

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