令和 3 年度

高年齢者活躍企業コンテスト

前原製粉 株式会社

60～64歳
65～69歳
70歳以上

Ⅰ

本事例のポイント

あこ うぎし）年に「赤穂義士」にちなん

29２０ １ ７（ 平 成 ） 年 月、 歳 定 年 に 就
業 規 則 を 改 定。 定 年 後 は 年 齢 の 上 限 な く 希

65

望者全員を継続雇用とした。

２０ ２ １（ 令 和 ３） 年 月 か ら 歳 以 上 を対 象 に 短 時 間 勤 務 を 制 度 化 し、 柔 軟 な 勤 務体制が整備された。

賃金 制 度 で は 能 力 を 評 価 し て 賃 金 を 設 定。
高 齢 従 業 員 も 毎 年 評 価 さ れ、 年 １ 回 の 面 談

55

前原製粉株式会社は明治末期に家業形態としじるし

41て穀粉業を開始、主に白玉粉を製造してきた。
し１９３３（昭和ぎだ「義士印」を商標登録、１９５４年には法人化され現在の社名となった。１９６５年から包装餅の生産も始め、着々と業容を拡大。高齢者を含めた従業員全員の幸福や成長を願い、個人を尊重した社風を目ざすという経営理念を掲げている。近年は高齢従業員を対象に長期雇用と活躍を推進しようと、短時間勤務制度や製造・検査工程における自動化、相談事に応じる「総合相談窓口」などを導入。年齢にかかわらない評価制度に基づく賃金体系も取り入れ、高い意欲を持って長く働いてもらう環境づくりに力を入れている。

POINT
12

高齢従業員のさまざまな相談ニーズに応える た め、「 総 合 相 談 窓 口 」 を 設 置 し て い る。

を評価し、賃金を決定している。

で勤怠状況や仕事での能力発揮の程度など

38‌ ‌ ‌ ‌

意欲を高める職場環境や評価制度を整え
長く活き活き働ける職場風土を創出

定年・継続雇用制度

定年65歳。就業規則により希望者全員を年齢の上限なく継続雇用。現在の最高年齢者は81歳

前原製粉 株式会社 （兵庫県姫路市）

7人 （4.5％）
18人（11.5％）
15人 （9.6％）

156人

訳）

特別賞
（兵庫県姫路市）

企業プロフィー ル業種

食料品製造業（和粉・包装餅・鏡餅製造販売）
従業員数（内1954（昭和29）年
創業

原材 料 の 投 入 に つ い て、 完 全 に 自 動 化 が で相談相手を選択できる。

務 士 が あ た り、高 齢 従 業 員 が 内 容 に 応 じ て相 談 に は 管 理 職 全 員 と 産 業 医、社 会 保 険 労

45

厚生労働大臣表彰

2021.10 24

人である。に法人化され現在の社名となり、穀粉を本格的にちなんだ「義士印」を商標登録、１９５４年能力を活用する観点から、体力負担の少ない職が高い理由は、戦力となっている高齢従業員の同業他社に比べ、同社の高齢従業員の定着率歳以上が作 の 簡 易 的 な 昇 降 機 を 取 り つ け、 労 力 の 軽に生産開始した。１９６５年から包装餅の生産場環境づくりが進んでいることが背景にある。

を製造してきたが、１９３３年には「赤穂義士」減を図っている。

も始め、着々と業容は拡大されてきた。

き な い 箇 所 に、 バ キ ュ ー ム リ フ ト や 自 社 製

熱中症対策に注力し、屋外に給水機（ウォータークーラー）を設置し、また比較的室温の１や食品安全マネジメントシステムのＩＳＯ２

後、品質マネジメントシステムのＩＳＯ９００

１９９４年、無菌化包装餅工場を建設、その将来的には高齢化が進んでいくことが予想され配置している。現在の平均年齢は ・７歳だが、み、毎年、高卒の新卒採用を行い、製造現場へなお、若い労働力の獲得にも積極的に取り組高い作業場に「熱中対策水」を常備している。

２０００を認証取得している。現在の主な商品ている。

企業の沿革・事業内容

は白玉粉などの和粉、包装餅、鏡餅である。白

Ⅱ
前原製粉株式会社は、明治末期 に 家 業 形 態 と改善の内容

玉粉は１００年以上の歴史があり、無菌化包装

Ⅳ（１）制度に関する改善▼定年制の改定

歳をしての穀粉業から始まった。以来 、 主 に 白 玉 粉

ば れいしょでんぶん

餅は「杵つき」のこだわりが消費者に高く評価されている。加えて北海道産馬鈴薯澱粉のみの「片栗粉」や国内産大豆を主体に味にこだわった「きな粉」も供給している。法人化して以来、月に就業規則を改定し、定年とし、定年後は年齢の上限なく希望者全員２０１７年員が目指し、個人が尊重される風土を作る」とを継続雇用とした。高齢化時代の到来を見すえ、者の雇用にも積極的に取り組み、２０１

は障害者雇用優良事業所等表彰の全国表彰式に人が優秀勤労障害者として、▼勤務時間の柔軟化

歳以上を対象に、２０２１年 月に就業規時間短いたものを、あらためて制度化したものである。

せず、本人の希望に応じて柔軟に個別対応して希望する従業員がおり、勤務パターンを固定化縮している。以前からフルタイム以外の勤務をを希望する者は労働時間を１日あたり則を改定して短時間勤務を制度化、短時間勤務1おいて、従業員歳以人、予見して決断した。

いう経営理念に基づき、高齢者はもとより障害「社員の幸福と成長 能力・人格面での成長を全48

将来的に定年延長は時代の要請とされることを4
年に65

1

当機構理事長表彰を受賞している。

歳が55918を占める。年齢～69%

65・６人、70Ⅲ

高齢化の状況、職場改善等の背景と進め方

歳が人で同社の従業員構成は、１５６人のうち～

25

760

14064

上の従業員が計
別内訳は

25 エルダー

15660

令和３年度 高年齢者活躍企業コンテスト
特集

会社外観

の定着化にも功を奏している。

半日勤務も可能で、勤務時間の柔 軟 化 は 従 業 員れる場合、面接と試験などで選考している。

る。パート従業員のなかから契約社員に登用さいる。

社外資格（公的資格）も 種類以上あり、Ｉの面談で本人に希望を聞きながら 、 勤 怠 状 況 や齢従業員も毎年能力を評価されて お り 、 年 １ 回ており、 歳の高齢従業員の昇給 例 も あ る 。 高

年齢に関係なく能力評価により 賃 金 を 設 定 して い る。 特 定 の 管 理 職 に 相 談 で き な い こ と で高齢従業員が相談したい相手を選べるようにし管理職全員と産業医、社会保険労務士であり、ため、「総合相談 窓口」を設置し た。相談者は高齢従業員のさまざまな悩みや相談に応える活用している。

導する場合や社内のキャリア形成の指標としてしている。技能を持った高齢従業員が若手に指当し、資格保持者は一覧表にして社内に貼り出ＳＯ内部監査員やフォークリフト操縦などが該仕事での能力発揮の程度などを評 価 し 、 賃 金 をも、別の管理職に相談できるよう柔軟性を持た▼総合相談窓口の設置決定している。なお、高齢期に能 力 が 低 下 し た

せ、匿名でも相談可能としている。また、従業袋

原料の重量が社内製造品は 年近く前から①機器の整備健康管理、安全衛生、福利厚生の取組み（３）雇用継続のための作業環境の改善、場合でも賃金を下げることはなく 、 配 置 転 換 な

回社長や管理職が、パートについて員には年回各部門長が面談を実施し、従業員の状相談内容はさまざまで、全体では年金や社会率は高い。パート従業員の昇給に 際 し 、 年 収 が高齢従業員や経験者などが有する技能・技術な種類あり、ＩＳＯ取得の取組みをきっかけに、内認定資格を持つことを条件としており、事前ｋｇを 上 限 と し て い る が、 仕 入 れ 品 で あ る

ｋｇ以 上 あ る も の が い く つ

和粉は１袋あたり続して勤務することを認めており 、 同 様 に 採 用

保険、健康、仕事上の要望が多く、高齢従業員

況を把握するとともにさまざまな相談に乗るこにおいても年齢で限定することは な い 。 経 営 理の場合は年金と収入の関係を気にかける者が多増加することで扶養家族から外れ る こ と を 望 まども参考にしつつ、独自に体系化して作成した。

きな粉官能検査員、測定機器社内検査員などない場合は、年間の労働時間を調 整 す る こ と で品質管理強化の目的から当該業務に就くには社の期間中に労働時間が長くなるこ と を 見 越 し てに社内研修で有資格者が講師となって教育して20（２）意欲・能力の維持・向上の た め の 取 組 み
高齢者雇用については年齢に関 係 な く 、 本 人念として高齢者を含めた全従業員 の 幸 福 と 成 長い。

かあることから、原料を投入する作業は体力的は年どで対応している。

▼賃金制度

2030とができる体制が確立されている。

や、個人が尊重される風土づくり を 目 ざ し て い

年以上前から設けている。食味官能検査員、同社では業務上の必要性から社内認定資格を▼社内認定有資格者制度の実施の意欲と基礎的な体力があり健康 で あ れ ば 、 継152る。主要な労働力は製造現場のパ ー ト 従 業 員 であり、多くは子育てを終えて 歳 前 後 で 入 社 した女性たちである。
その後 年近く勤務している者 が 多 く 、 定 着20対処している。例えば 月が繁忙 期 の た め 、 そ1440

夏に労働時間を短くするなどの工夫をしてい111

原材料米を運搬する高齢従業員

173202021.10 26

な負担が大きかった。そのため、 バ キ ュ ー ム リフトや昇降機を導入した。もあり、熱中症対策が必要なこと か ら 「 熱 中 対いる。

を追加した。その背景には協会け ん ぽ 加 入 者 には従来から大腸がん検診は用意し て い た が 、 未加入者もいたためである。また、 腰 痛 体 操 や 検診情報など健康管理に関する情報を逐次掲示
し、年 回の全員対象のミーティ ン グ や 社 内 Ｓ
ＮＳによる健康・安全意識の啓蒙 活 動 で 健 康 維持を支援している。また 年前か ら 屋 内 喫 煙 をさらに、作業現場のなかには高 温 に な る 職 場全面禁止にするなど、健康増進に も 取 り 組 ん で25策水」を支給している。これは水分や塩分などなっている。

歳・男性）は 歳で採用された。ハローワーク経由でパートに応募）高齢従業員の声が補給できるパウダー状のもので、ペットボト

最高年齢者のＡさん（やして、安全・安心に働ける職場環境を目ざし洗濯や清掃業務を担当している。本人はかつてし、 同 社 と し て は 年 齢 的 な 不 安 が あ っ た も の

従業員の休憩室をリニューアルし、給茶機を時までの勤自営業を営んでおり、働くことにはブランクが時から複数台設置した。日本茶やコーヒーが冷・温か日程度であったが、いまは働くことで生きがいも生まれている。
「週915さん（ 歳・男性）は他社を 歳で退職後、務はライフサイクルに合っています」と語る。

4ら 選 べ る ほ か、 み そ 汁 も 自 由 に 飲 め る よ う にている。

80の、元気で意欲が高かったことから採用。現在、

81③福利厚生（ルの水に溶かして使用する。給水器の台数も増

従業員が自由にくつろげる休憩室には畳や給茶機がある

4

パートで入社し、勤続73年を誇る。現在は契約55（ ）今後の課題

手従業員のよき手本となっている。

漬から蒸す工程を担当、まじめな働きぶりは若る。業務は餅製品をつくる前工程のもち米の浸社員に登用され、フルタイム勤務をこなしてい18B

意欲と体力があれば勤務が継続できるよう、ソフトとハードの両面での総合的な環境整備に努めて、高齢従業員が長く働くことができる職場づくりを今後も進めていく。

同社の「日本一美味しい製品を作る」という確固たる理念を支えているのは、高齢従業員の豊富な経験と技能であることから、高齢従業員が十分にその能力を発揮できる職場づくりを重視しながら、総力でいっそうの高みを目ざしていく。

27 エルダー

45②健康管理
令和３年度 高年齢者活躍企業コンテスト

高齢従業員向けの法定健診に、 大 腸 が ん 検 診

特集

自動化がむずかしい工程に導入した自社製作の簡易的な昇降機