事例報告①

私達が未来につないでいけること
高知県農業協同組合 女性部 南国市地区 大篠支部 支部長

窪田 理佳
る！﹂という︑部員からの何気ない会話から始まりました︒﹁この支所の２ 階で子ども食堂ができたらいいね！﹂別の部員からも﹁女性部がこれまでの経過

大篠子ども食堂は高知県南国市の中心部にあやってもえいがでー！﹂と声が あがりました︒

１．大篠子ども食堂

ります︒地元の小学校は県内でも児童数が大変
支部長の私はこの言葉が心に引っ掛かっていまのおばちゃん達は何かしないといけないのでは多い学校です︒子ども食堂はＪ Ａ高知県大篠支

大篠子ども食堂を運営しているのはＪ Ａ高知ないか？自問自答を繰り返すこととなりました︒

した︒女性部って何だろう？こういう時に地域県女性部南国市地区大篠支部の部員達です︒﹁小始めると決めたからには即︑行動です︒まず所の２階を貸していただき開催しています︒

学校で夏休み明けに痩せている子どもがい元スーパーや部員の知人などに︑地元小学校に︶

南国市役所に出向き︑市の子ども食堂担当窓口は家庭数︑中学校にも配布しました︒Ｊ Ａや南︵＊として﹁こども相談係﹂をご紹介いただきまし︶国市の広報にも載せてもらい︑市の広報では冷︵＊た︒そして高知県社会福祉協議会︵以下︑県社蔵庫やテーブルの寄付も募りました︒実際︑市オープン当日はＴＶ局２社と新聞社１社の取︶協︶の指導のもと準備を進めることとなりまし民の方からいただいて使用しています︒

が︑部員にアンケートをとり︑賛同者を募りま材を受け︑大篠子ども食堂を多くの方々に知っ︵＊た︒一番大事なことは﹁誰がやるのか？﹂ですした︒当日のボランティアや食材提供が出来る方など︑約子ども食堂は資金ゼロからスタートしました︒チラシを作成するにもお金がありません︒

日︵土︶オープンに向けチラシですね︵写真︶︒

当時はマスクをしていないのが今とは違う様子てもらえるきっかけとなりました︒まだ︑この2名が手を挙げました︒

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Report
私達が未来につないでいけることこども相談係の担当者に相談すると﹁印刷だけならできますよ！﹂と大変ありがたい返事をいただきました︒今ではチラシの原稿をパソコン年５月で作成し︑メールで送ると印刷してもらえます︒
平成も 食 堂 の 存 在 を 知 っ て も ら う こ と︑ ま た 何 かあってはいけませんので︑消防署や警察署︑地（写真）大篠子ども食堂
オープン時の様子

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12を配布︑宣伝にも力を入れました︒まずは子ど30

一般社団法人 ＪＡ共済総合研究所（http://www.jkri.or.jp/）491

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ࡾ୰Ṇ（表１）子ども食堂 来場者数一覧表【バイキング方式】平成30年5月〜令和2年2月ᑠᏛ⏕௨ୗᑠィ（出典）報告者作成

ライス︵ポン菓子︶﹂に加工しま した︒材料は食堂が始まった頃に古々米をいただき﹁パット鶏卵は２か所から計３００個いただいています︒

じゃがいも︑赤大根︑ブロッコリ ーなどです︒

甘とう︑ほうれん草︑オクラ︑ニラ︑キャベツ︑マ ン︑ な す︑ ト マ ト︑ ね ぎ︑ 大 根︑ き ゅ う り︑

提供いただいている食材は︑パプリカ︑ピーのを書き︑当日はこれに追加します︒ています︒献立表は前日までに決まっているも食材提供者名と献立表を毎回会場に貼りだし絡してもらうようにしています︒

フの確認をします︒当日参加できない方のみ連

日には調理器具などの洗浄︑会場準備︑スタッみで行います︒買い出しや保険加入手続き︑前食堂の開催準備について︑献立作成は役員のhttp://nangoku-style.co.jp/︵＊４︶ＪＡ出資型農業法人︒株式会社南国スタイルウェブサイト

んメニューが増える結果となっています︒

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高知県社会福祉協議会ウェブサイト

︵＊１︶高知県社協のこども食堂支援は高知県からの受託事業︒

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ページ

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http://www.kochiken-shakyo.or.jp/document/?group=grp42︵＊２︶大篠子ども食堂オープン当時はＪＡ南国市︒

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︵＊３︶南国市﹃広報なんこく﹄２０１８年５月号

https://www.city.nankoku.lg.jp/download/?t=KHN&id=160&f

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南国市ウェブサイト

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年５月から令和２年２月までのバイキ኱ே平成୰㧗⏕

ング方式での来場者数です︵表１︶︒１ 年目は

８月に２回行いましたが︑他の月と比べ一番少ない人数です︒高知では花火大会やよさこい祭りの時期と重なります︒また︑中高生が少ないのが分かります︒２年目は８月を１回にしました︒中高生が増えているのが分かります︒クラ5

ブや授業など時間が合わないこともあるので+

しょうが︑小学生の時に子ども食堂を利用した子ども達が中学生になっても抵抗なく来てくれるようになったのだと思います︒大人とは︑子ども達の親や祖父母︑地域の様々な世代の方々のことです︒２ 年目は段々と利用者数が増え︑２００名を超えることもありました︒

２．子ども食堂の特徴
大篠子ども食堂の特徴は︑①提供される多種類の旬の食材︑②メニューが豊富︑③利用者が多い︑などです︒︵＊４︶

食材は部員や株式会社南国スタイル︑地元や区域外の方々から野菜やお米などをご提供いただいています︒とてもありがたく感謝しています︒また︑メニューが豊富というのもこの食堂の魅力の一つです︒品数が多いことに関しては部員でも意見が分かれますが︑食材は基本的には子ども食堂への寄付なので子ども達へ料理という形で提供することが大前提となります︒同じ食材がたくさんあれば違う料理を作ったり︑お皿の料理が無くなれば補充したりして︑食材をなるべく使い切る努力をしています︒また︑前日や当日突然いただける食材もあり︑どんどྜィᑠᏛ⏕௨ୗᖹᡂᖺᗘ௧࿴ඖᖺᗘ୰㧗⏕ྜィ
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Report51

私達が未来につないでいけること

一般社団法人 ＪＡ共済総合研究所（http://wwww.jkri.or.jp/）ྡ㸦➨㸲ᅵ᭙᪥㸧⣙ྡ⣼ィ

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です︒今も毎回お米を３升加工し︑子ども達にども達に季節を感じてもらえるよう︑毎月季節外には子ども達の自転車が並びます︒また子らないように工夫します︒

配っています︒私達Ｊ Ａ女性部ならでは︑といに合わせて︑折り紙や花などを飾り付けていまお米と砂糖で︑昔ながらの安心・安全のおやつうことで︑少しでもお米をたくさん食べてもらす︒３ 月に は お ひ な 様︑５ 月 に は こ いの ぼ り︑７月には七夕︑ 月はクリスマスツリーが出迎

回８升〜９升炊き︑炊飯器から取る白飯とおむ焼き卵や鶏ムネ肉フライは定番です︒ご飯は毎にお盆︑お皿があり︑奥に料理が並びます︒厚ても喜んで持って帰りました︒

たくさん持ってきてくれました︒子ども達はとげてください﹂と折り紙で作った独楽や飾りをえます︒地元のおばあちゃんが﹁子ども達へあ名入ります︒入ってすぐすびを用意します︒おむすびにすると子ども達を４升ほど機械でつき︑あんこ餅や温州ミカンます︒夏はそうめんが人気です︒１月にはお餅う︑いちご︑みかん︑すいか︑文旦などが並び令和２年６月からに２５０食作りました︒

ました︒お弁当はバイキング方式の人数を参考

コロナ禍の影響で︑６月よりお弁当に取組み月までのお弁当方式でのを 入 れ た ミ カ ン 餅 な ど を 作 り ま す︒ 寒 天 の デ

員の家にあるものをいただき︑柿やびわ︑ぶど３．コロナ禍での取組み

食堂の会場には約いたいという思いがあります︒

ࣃࢵࢺࣛ࢖ࢫ㸦࣏ࣥⳫᏊ㸧はたくさん食べてくれます︒果物も生産者や部

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ザートは毎回作ります︒料理もミートボールの来場者数です︵表２︶︒大人の来場 が増えてい10

季節の飾り付け52

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私達が未来につないでいけること70ます︒家族の分も持ち帰る方が多いからです︒

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フライの中に春雨を入れるなど︑マンネリにな（写真）

お弁当方式の開催準備も︑献立作成は役員のみ︒
ほかに試作︑買い出し︑保険︑お手伝いの方へのメニューの配布︑会場準備︑当日のスタッフの確認です︒
お弁当は大体の食材の量など把握するため︑必ず試作します︒実際にパックに詰めた時の美しさも見ます︒おかずの品数は７種類を基本とし︑ごはんのパックとバナナ半分︑子どもにはパットライスが付きます︒バナナのパックにメニューと注意事項の紙を付けます︒お弁当を詰める作業はなかなか大変です︒
時より受付を開始するので︑お天気が良ければ椅子を外に並べます︒現在は椅子の数を増

ども食堂のチラシを年２回家庭数配布していまり野菜を毎回いただいています︒小学校では子費の提供を受けています︒また南国スタイルよ枚の整理券が出てしまいました︒学校で配布しオープン時には行列になり︑の受付からたくさんの人が待ち始め︑ 時半のす一因になっています︒

時す︒地域の方々には野菜やお米などの食材のほ月の食堂では︑୰㧗⏕やしています︒お弁当の時も外に献立︑食材提ᑠᏛ⏕௨ୗ

供者の紙を張り出しています︒コロナ禍の資材として︑ハンドソープや除菌シート︑県の非常用飲料水や防災食を提供しています︒

たチラシの効果もありますが︑たくさんの方々（表２）子ども食堂 来場者数一覧表【お弁当方式】令和2年6月〜10月

か︑温かく見守っていただいています︒

サポート体制としては︑Ｊ Ａより場所と光熱ᑠィࢥࣟࢼ࡟ࡼࡾ୰Ṇ኱ேྜィ㸦➨㸱ᅵ᭙᪥㸧（出典）報告者作成

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分ほどで２５０

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通じて寄付された食材等を分けあっています︒

方々との交流や意見交換を行うほか︑県社協をトワーク会議などに参加し︑他の子ども食堂の録制度を利用しています︒県の子ども食堂ネッ

大篠子ども食堂は︑高知県の子ども食堂の登く感じられ︑感謝の気持ちでいっぱいです︒など︑みんなで作っている食堂であることが強利用してくれる方︑協力してくれる地域の体制

では食堂も意味を成しませんが︑関心を持つ方︑はとてもうれしい悲鳴です︒作り手の私達だけが子ども食堂︑お弁当を楽しみに待っているの月まで６回開催してみて︑お当は︑階段を使うために会場に来られない高齢で︑色々な世代の方々で賑わっています︒お弁

加者は家族連れ︑子ども同士︑地域の方々などの交流が少なくなっています︒子ども食堂の参地域では縦横の繋がり︑先輩から若い人達へ

大人のみの方はお弁当の数を１つと限定し︑よ

年１月よりお弁当の数を２００食とし︑地域のました︒これからも永く続けていけるよう︑来いことから︑身体的負担が大きいことが分かりの調理は大変忙しく︑高齢のボランティアも多弁当作りの大変さも分かってきました︒短時間

しかし６月〜者の利用が目立ち︑持ち帰れることが数を伸ば弁当でのあり方の違いが見えてきます︒

コロナ禍で取り組んでみて︑バイキングとお20

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話し合いをもちました︒

り多くの子ども達が利用できるようにしようと験が良い意味で蓄積されて︑きっと乗り越えらや友達との食堂での思い出︑地域に関わった経れる力のもとには少しでもなってくれているのではないかと思います︒小さな子ども食堂を通成長していく過程にはとても大切なことです︒

いう︑楽しい嬉しい明るい思い出は子ども達が父さんお母さんや友達などと楽しく参加したとれませんが︑おなかいっぱいに食べられる！お各々の子ども達の食堂の利用理由は違うかもしてもらいたいです︒子ども食堂をどんどん利用

また地域のおばちゃん達という役割も感じとっ

今の若い親世代にそういう料理も伝えたいし︑てもらえる料理を作ることしかできませんが︑を通して︑昔ながらの普通の料理︑季節を感じ

私達ができることは︑子ども食堂という場所してまたその子ども達へと心も経験もつないでまた自分達のために料理を作ってくれるおばしてもらって︑僅か月１回ですが︑お腹も心も大篠子ども食堂を利用している子ども達が大ちゃん達がいたということ︑おなかも心も満た満たしてもらえるように︑私達も永く続けていいってくれると思います︒数字が示しているよ

してくれるという︑全て含めての経験・思い出
けるように︑時代の変化に合わせながら頑張っ人になった時︑子ども食堂を利用した経験はもは意識しなくても当たり前のように子ども達自ていきます︒月１回︑会場の支所の周りはたくうにたくさんの需要があります︒

身に浸透していると思います︒子ども達は大人さんの人で賑わっています︒楽しくわくわくすこそ︑食堂を続けていけるのだと思います︒の取組みなど︑それぞれの役割や協力があってそしてそれをもっとサポートしてくれる市や県る私達︑利用してくれる子ども達や地域の方々︑や︑食材などを寄付してくれる方々︑料理を作

大篠子ども食堂は場所を提供してくれるＪ Ａ根付き︑続けることが大事だと思います︒

ることだと思います︒地味に地道にじわーっとる空気は明るくてパワーがあり︑活性化していになって︑嫌なことや辛いことがあっても︑親のすごく大きな心の糧になっていくと思います︒

４．最後に

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私達が未来につないでいけること

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Report（写真）準備の様子等