● え の き 茸 …………… 100g
（１／２袋）● 乾燥わかめ …………… ８g● 植 物 油 …………… 小さじ２杯● 料 理 酒 …………… 大さじ１杯☆ ●砂糖 …………… 小さじ１杯●醤油 …………… 小さじ２杯● ご ま 油 …………… 小さじ１／２杯● 七味唐辛子 …………… 適量豊富に入っている食物繊維が腸内環境の改善になることはよく知られていますが、その他にも疲労回復効果のある「ビタミンB1」「アスパラギン酸」「グルタミン酸」、カラダの調子を整える「カリウム」「亜鉛」「鉄」が多く、余分な脂肪の吸収を防ぐ「キノコキトサン」も入っている、スゴイ食材です！！

Information

えのきとわかめのサッと煮（２人分）

１．えのき茸は袋からだし、石づきを切り落としてから長さを２〜３等分に切ります。
２．乾燥わかめは水に戻し（５分程度）、ザルにあげて水切りします。
３．鍋に植物油を入れて中火にかけ、えのきを入れてサッと炒めたら☆の調味料を加え、えのき茸がしんなりするまで炒めます。
４．３の鍋に２のわかめを加えて、全体に味がついたらごま油をかけて風味を付けたら出来上がり！

令和２年６月〜江

口 横川 後藤（剛） 相江

口 中

江

樂坪

野白

取友成谷 近藤 後藤（剛）

坪

野沢村

天

井口 坪

野 鈴

木 望

月 白

取市川望

月江

口 相

樂 横川 後藤（裕） 松

本後藤（裕）

簡野

矢野 近藤 望月 安孫子中

天

井谷

熊 澤

田 所

大 堀

山 﨑

飛 澤

大 堀

佐 野村

岡

田 所

村 岡

高 畠

坂 田

山 﨑

山 﨑

坂

田渡 部

峯 田熊 澤村 岡村 岡熊澤

飛 澤

飛 澤

坂田佐久間

田 所

佐 野坂 田休

当番医 後藤（裕）

午前8時30分〜午後5時
午前8時30分〜午前12時
午前8時30分〜午後5時

渡 部

渡部 熊澤診物 忘 れ 外 来（認知症）

児童・思春期外来
小 児 発 達 外 来

社会医療法人二本松会

特集・精神科デイケア「むづれは」紹介
・山形さくら町病院の家族支援
・栄養士がおすすめするきのこ料理

午前９時30分〜午後３時30分●秋鮭 …………… ２切れ● 塩・こしょう ………… 少々● あさり（カラ付き） …… 10ヶ● し め じ …………… １房● ミニトマト …………… ５ヶ● 玉 ね ぎ …………… １／２ヶ● オリーブオイル ……… 大さじ１
● おろしにんにく ……… 適量● 料 理 酒 …………… 大さじ１
● み り ん …………… 大さじ１

発行 / 社会医療法人二本松会 広報部

旬の鮭を使った“アクアパッツァ”（２人分）＊好みでドライパセリをふりかける。

こころの宅配便

95

No.

・山形さくら町病院外来診療体制表
・かみのやま病院外来診療体制表

午前９時30分〜午後３時30分

アクアパッツァといえば鯛や鱈をイメージしますが、今回は旬の鮭を使ってみました。鮭には眼精疲労・筋肉疲労回復作用のある“アスタキサンチン”や脂肪酸の分解作用のある“DHA”“EPA”が豊富に含まれています。特にDHAやEPAは人間には欠かせない必須脂肪酸なので、日頃から摂ることが重要です。さらに、きのこの”食物繊維”と玉ねぎの“オリゴ糖”は、善玉菌のエサとなります。積極的に摂り、よりよい腸内環境を作りましょう。

あいあい2020. 12Information

アルコール依存症＊好みで七味をかけてお召し上がりください

１．鮭に塩・こしょうをしておく。
２．しめじは石づきを切り落とす。ミニトマトはへたを取り、縦半分に切る。
玉ねぎは皮をむき、根元を切り落とし、薄切りにする。
３．中火で熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、鮭の両面を軽く焼く。
４．空いたところにおろしにんにくを入れ、周りに全ての具材を加え敷き詰める。
５．料理酒とみりんを加え、蓋をして火が通るまで蒸し焼きにする。

あいあい こころの宅配便 No.95 / 2020.12

きのこ料理

上山・山形市内巡回バス運行中

相談支援

https://nihonmatsukai.or.jp/kanaya 相談窓口 8：30〜17：00

二本松会のホームページ▶
あいあい▶
バックナンバーはこちらから山形さくら町病院 の 家族支援ーション

ンテ
家族オリエの入院された方会です
ご家族向けの初めて入院された方やそのご家族様は、様々な不安や心配をもち戸惑うことも多いかと思います。私たちはこのようなご家族様の不安や心配をお聞かせいただきながら、入院中の治療やリハビリテーション、退院された後の生活について、お薬、入院費用、食事についてご説明させていただき、様々な悩みや疑問について一緒に考える場を設けております。

担当スタッフ● 看護師● 医事課職員● 作業療法士

家族教室

開 催 日 時● 薬剤師
● 管理栄養士● 精神保健福祉士

毎月１回、第３木曜日の午後に開催しております。

統合失調症のご家族様のための教室です。

「誰に相談したらいいんだろう」「私たちだけがこんな体験をしているのではないか」など悩んでおられるご家族様へご案内しています。参加者同士の会話を通じて、同じ悩みや思い、経験をしていることを共感できます。この教室はスタッフと家族が、正しい情報を共有し、ご家族自身が元気とゆとりを回復させていくことを目的としています。
内容は、① 病気について ② お薬について ③ 病気との上手な付き合い方について④ 生活を支えるサービスについて⑤ 心の栄養（食生活について） ⑥ グループワーク など

担当スタッフ● 精神保健福祉士● 看護師

開 催 日 時他

毎月第２土曜日の午後に開催しております。
開催期間６ヵ月間（６回の参加）

山形さくら町病院 の 家族支援ーション

ンテ
家族オリエの入院された方会です
ご家族向けの初めて入院された方やそのご家族様は、様々な不安や心配をもち戸惑うことも多いかと思います。私たちはこのようなご家族様の不安や心配をお聞かせいただきながら、入院中の治療やリハビリテーション、退院された後の生活について、お薬、入院費用、食事についてご説明させていただき、様々な悩みや疑問について一緒に考える場を設けております。

担当スタッフ● 看護師● 医事課職員● 作業療法士

家族教室

開 催 日 時● 薬剤師
● 管理栄養士● 精神保健福祉士

毎月１回、第３木曜日の午後に開催しております。

統合失調症のご家族様のための教室です。

「誰に相談したらいいんだろう」「私たちだけがこんな体験をしているのではないか」など悩んでおられるご家族様へご案内しています。参加者同士の会話を通じて、同じ悩みや思い、経験をしていることを共感できます。この教室はスタッフと家族が、正しい情報を共有し、ご家族自身が元気とゆとりを回復させていくことを目的としています。
内容は、① 病気について ② お薬について ③ 病気との上手な付き合い方について④ 生活を支えるサービスについて⑤ 心の栄養（食生活について） ⑥ グループワーク など

担当スタッフ● 精神保健福祉士● 看護師

開 催 日 時他

毎月第２土曜日の午後に開催しております。
開催期間６ヵ月間（６回の参加）

● え の き 茸 …………… 100g
（１／２袋）● 乾燥わかめ …………… ８g● 植 物 油 …………… 小さじ２杯● 料 理 酒 …………… 大さじ１杯☆ ●砂糖 …………… 小さじ１杯●醤油 …………… 小さじ２杯● ご ま 油 …………… 小さじ１／２杯● 七味唐辛子 …………… 適量豊富に入っている食物繊維が腸内環境の改善になることはよく知られていますが、その他にも疲労回復効果のある「ビタミンB1」「アスパラギン酸」「グルタミン酸」、カラダの調子を整える「カリウム」「亜鉛」「鉄」が多く、余分な脂肪の吸収を防ぐ「キノコキトサン」も入っている、スゴイ食材です！！

Information

えのきとわかめのサッと煮（２人分）

１．えのき茸は袋からだし、石づきを切り落としてから長さを２〜３等分に切ります。
２．乾燥わかめは水に戻し（５分程度）、ザルにあげて水切りします。
３．鍋に植物油を入れて中火にかけ、えのきを入れてサッと炒めたら☆の調味料を加え、えのき茸がしんなりするまで炒めます。
４．３の鍋に２のわかめを加えて、全体に味がついたらごま油をかけて風味を付けたら出来上がり！

令和２年６月〜江

口 横

川 後藤（剛） 相江口 中江樂坪

野白取友成谷 近

藤 後藤（剛）

坪野沢村天

井口 坪野 鈴木 望月 白

取市川望

月江

口 相

樂 横川 後藤（裕） 松

本後藤（裕）

簡

野矢野 近

藤 望

月 安孫子

中天

井谷

熊 澤

田 所

大 堀

山 﨑

飛 澤

大 堀

佐 野村

岡

田 所

村 岡

高 畠

坂 田山 﨑

山 﨑

坂

田

渡 部

峯 田

熊 澤

村 岡

村 岡

熊澤

飛 澤

飛 澤坂

田佐久間

田 所

佐 野

坂 田休

当番医 後藤（裕）

午前8時30分〜午後5時
午前8時30分〜午前12時
午前8時30分〜午後5時

渡 部

渡部 熊

澤

診

物 忘 れ 外 来（認知症）

児童・思春期外来
小 児 発 達 外 来

社会医療法人二本松会

特集・精神科デイケア「むづれは」紹介
・山形さくら町病院の家族支援
・栄養士がおすすめするきのこ料理

午前９時30分〜午後３時30分●秋鮭 …………… ２切れ● 塩・こしょう ………… 少々● あさり（カラ付き） …… 10ヶ● し め じ …………… １房● ミニトマト …………… ５ヶ● 玉 ね ぎ …………… １／２ヶ● オリーブオイル ……… 大さじ１
● おろしにんにく ……… 適量● 料 理 酒 …………… 大さじ１
● み り ん …………… 大さじ１

発行 / 社会医療法人二本松会 広報部

旬の鮭を使った“アクアパッツァ”（２人分）＊好みでドライパセリをふりかける。

こころの宅配便

95

No.

・山形さくら町病院外来診療体制表
・かみのやま病院外来診療体制表

午前９時30分〜午後３時30分

アクアパッツァといえば鯛や鱈をイメージしますが、今回は旬の鮭を使ってみました。鮭には眼精疲労・筋肉疲労回復作用のある“アスタキサンチン”や脂肪酸の分解作用のある“DHA”“EPA”が豊富に含まれています。特にDHAやEPAは人間には欠かせない必須脂肪酸なので、日頃から摂ることが重要です。さらに、きのこの”食物繊維”と玉ねぎの“オリゴ糖”は、善玉菌のエサとなります。積極的に摂り、よりよい腸内環境を作りましょう。

あいあい2020. 12Information

アルコール依存症＊好みで七味をかけてお召し上がりください

１．鮭に塩・こしょうをしておく。
２．しめじは石づきを切り落とす。ミニトマトはへたを取り、縦半分に切る。
玉ねぎは皮をむき、根元を切り落とし、薄切りにする。
３．中火で熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、鮭の両面を軽く焼く。
４．空いたところにおろしにんにくを入れ、周りに全ての具材を加え敷き詰める。
５．料理酒とみりんを加え、蓋をして火が通るまで蒸し焼きにする。

あいあい こころの宅配便 No.95 / 2020.12

きのこ料理

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（１／２袋）● 乾燥わかめ …………… ８g● 植 物 油 …………… 小さじ２杯● 料 理 酒 …………… 大さじ１杯☆ ●砂糖 …………… 小さじ１杯●醤油 …………… 小さじ２杯● ご ま 油 …………… 小さじ１／２杯● 七味唐辛子 …………… 適量豊富に入っている食物繊維が腸内環境の改善になることはよく知られていますが、その他にも疲労回復効果のある「ビタミンB1」「アスパラギン酸」「グルタミン酸」、カラダの調子を整える「カリウム」「亜鉛」「鉄」が多く、余分な脂肪の吸収を防ぐ「キノコキトサン」も入っている、スゴイ食材です！！

Information

えのきとわかめのサッと煮（２人分）

１．えのき茸は袋からだし、石づきを切り落としてから長さを２〜３等分に切ります。
２．乾燥わかめは水に戻し（５分程度）、ザルにあげて水切りします。
３．鍋に植物油を入れて中火にかけ、えのきを入れてサッと炒めたら☆の調味料を加え、えのき茸がしんなりするまで炒めます。
４．３の鍋に２のわかめを加えて、全体に味がついたらごま油をかけて風味を付けたら出来上がり！

令和２年６月〜江

口 横川 後藤（剛） 相

江

口 中

江

樂坪

野

白

取友

成谷 近

藤 後藤（剛）

坪

野沢村

天

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口 坪

野 鈴

木 望

月 白

取市川望

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江

口 相

樂 横川 後藤（裕） 松

本後藤（裕）

簡

野矢野 近

藤 望

月 安孫子中

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井谷

熊 澤

田 所

大 堀

山 﨑

飛 澤

大 堀

佐 野村

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田 所村 岡高 畠坂 田山 﨑

山 﨑

坂

田

渡 部

峯 田

熊 澤村 岡村 岡

熊澤

飛 澤

飛 澤

坂

田佐久間

田 所

佐 野坂 田休

当番医 後藤（裕）

午前8時30分〜午後5時
午前8時30分〜午前12時
午前8時30分〜午後5時

渡 部

渡部 熊澤診物 忘 れ 外 来（認知症）

児童・思春期外来
小 児 発 達 外 来

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・山形さくら町病院の家族支援
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午前９時30分〜午後３時30分●秋鮭 …………… ２切れ● 塩・こしょう ………… 少々● あさり（カラ付き） …… 10ヶ● し め じ …………… １房● ミニトマト …………… ５ヶ● 玉 ね ぎ …………… １／２ヶ● オリーブオイル ……… 大さじ１
● おろしにんにく ……… 適量● 料 理 酒 …………… 大さじ１
● み り ん …………… 大さじ１

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旬の鮭を使った“アクアパッツァ”（２人分）＊好みでドライパセリをふりかける。

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95No.

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午前９時30分〜午後３時30分

アクアパッツァといえば鯛や鱈をイメージしますが、今回は旬の鮭を使ってみました。鮭には眼精疲労・筋肉疲労回復作用のある“アスタキサンチン”や脂肪酸の分解作用のある“DHA”“EPA”が豊富に含まれています。特にDHAやEPAは人間には欠かせない必須脂肪酸なので、日頃から摂ることが重要です。さらに、きのこの”食物繊維”と玉ねぎの“オリゴ糖”は、善玉菌のエサとなります。積極的に摂り、よりよい腸内環境を作りましょう。

あいあい2020. 12Information

アルコール依存症＊好みで七味をかけてお召し上がりください

１．鮭に塩・こしょうをしておく。
２．しめじは石づきを切り落とす。ミニトマトはへたを取り、縦半分に切る。
玉ねぎは皮をむき、根元を切り落とし、薄切りにする。
３．中火で熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、鮭の両面を軽く焼く。
４．空いたところにおろしにんにくを入れ、周りに全ての具材を加え敷き詰める。
５．料理酒とみりんを加え、蓋をして火が通るまで蒸し焼きにする。

あいあい こころの宅配便 No.95 / 2020.12

きのこ料理

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