行こっ！聞こっ！知ろっ！こだわり発見！

ふり うり

週二回、奥能登を振売で巡回する、元気な 80歳の鮮魚店店主。

滝鮮魚店のここがスゴイ！

滝鮮魚店
能登町字小木 17-68 tel.0768-74-0026
9:00〜17:00 土曜定休
滝守さんは漁師から鮮魚店の店主に転物、しめ鯖、昆布締め、鱈の子付けなど、身した生粋の小木の男。44 年前に祖父

港町小木ならではの自家製の四十物もの鮮魚 店を引き継ぎ、女将の貴美江さ人気。能登の魚が最も美味しくなる冬にんとふたりで三人のこどもを育てながらは、以前に旅 行で訪れた人から、電話店を切り盛りしてきた。早朝に宇出津市による注文も寄せられる。今もお祭りの場のセリに出掛け、今でも週二回は奥能お料理を仕出ししており、ふるさとの食登を振売で巡回している。天日干しの干文化を伝承する鮮魚店である。

あ い もの鱈の子付けは冬の石川の代
表的な郷土料理。金 沢では醤 油で食 べるが、小 木では独 特 の 甘 い タレをか ける。
そのタレの味を町内の鮮魚店 で 競っており、滝 鮮 魚 店秘伝の味にはファンも多い。

うちうらのまち塾
内 浦 商 店 連 盟 協 同 組 合 で「 ま ち 塾 」を 開 き ま す
能登丼シリーズ新作「能登いかどん」試食会

今年の全国丼サミットの石川県代表
能登いかどん を地元でお披露目
NA PO RI

汝惚里ダイニング

11月12日（火）昭和レトロな店名を裏切らない、懐かしくてあたたかい洋定食や和定食。能登生まれの女将と元漁師の主人が地物の旨さを引き出す。

11:00〜12:30
定員：10 名
受講料：600 円☞ 詳細は 2 ページをご覧ください
店主

当店の一番人気

滝さんご夫妻。開店から 44 年、まちの変化も見てきた。

県外から電話注文も！

車検・税金・保険・安全性能・メンテのお話

店主の目利きした新鮮な地魚が なんといっても魅 力。県 外からも「１万円で適当に見繕って」という電話注文が入る。夏はサザエ、アカイカ、冬はブリを筆頭になんでもうまい！

家族経営の町工場の強み、クルマのことなら全部できる！を実演します
11月16日（土）13:00〜14:30
定員：10 名
受講料：無料

参加者募集
男性のみ

日 時●11月17日（日）9:30〜13:00（昼食含む）
地魚と地物野菜で会 場●小木地区活性化センター（２階調理室）
15名限定
定 員●15 名（男性のみ・定員に達し次第締め切ります）
男の手料理をつくろう！
受講料●1,000 円＋飲物代金 1,000 円（当日集金）
滝 鮮魚店が 30 年間続けている「男の料理教室」。 申込先● tel.0768-74-0194（小木公民館）
食生活と健 康のお話しもあります。
※お電話の受付は小木公民館の営業時間内にお願いします。
店主が公民館活動として 30 年前に始めた「男の料理教室」。ひとり暮らしの男性が増えた今では、住民の健《 プログラム 》

る活 動として 重 要 性を【調理実習】その日に揚がった新鮮な地魚と地物野菜でお昼ご飯をつくります。参加者をいくつかのグループに分け、手分けして調理します。お料理は「まち塾」終了後に参加者全員で食べます。

増しています。初めての方、料 理 初 心 者 の 方 も大歓迎。

店主

サカウエオート
坂の上の小さな修理工場で丁寧な仕事をコツコツ積み重ねて 31年。坂上ファミリーの明るく楽しい働きぶりに惹かれ、常連も多い。
☞ 詳細は 3 ページをご覧ください

坂上 邦夫 さん

軽トラや耕耘機に囲まれて育った少年が能登の自動車事情に精通した修理屋の店主に。

地魚と地物野菜で 男の手料理 をつくろう！

30年間も続けている男の料理教室
作って食べてご近所づきあいを深め（9:00〜17:00、日月祝日定休）※お名前、連絡先をお知らせください。

康 長 寿 や、交 流 を 深 め

橘 礼子 さん

お父様が始めた喫茶店の看板娘から４０年！
念願の新築店舗も今年で３周年を迎える。

滝鮮魚店
魚料理に目がない漁師町小木で、滝さんが教える男の料理教室は人気が高い。高齢者や単身者が増え、より大切な活動になっている。

【管理栄養士さんの講話と意見交換会】栄養バランスなど健康的な食生活のお話しをしていただきます。

☞ 詳細は 4 ページをご覧ください
店主

11月17日（日）9:30〜13:00

定員：15名（男性のみ）
受講料：1,000 円
飲物：1,000 円

滝 守 さん店主の滝守さんは元 気な８０歳。小木のまちなかに鮮魚店を構え、まちの変化を見てきた。

ードのひまわりカをり守 機能」「 高 齢 者 見 すか？
ご存じで●ひまわりカードをお持ちの高齢者が、２週間以上カードを利用しないと、ご家族にメールで知らせが届きます。
●ご家族が能登町地域包括支援センターに連絡すると、同センターの見守り応援隊が高齢者のお住まいを訪問し、無事を確認します。
●高齢者見守り機能を利用するためには、離れてお住まいのご家族のメールアドレスを事前に登録しておくことが必要です。
申込用紙を組合事務所へお申しつけください。
●高齢者見守り機能は６５歳以上の方が利用できます。
詳しくは4

内浦商店連盟協同組合／ TE L & F A X. 0768-74-1341

まち塾（まちなか商店学習塾）とは店 主 が 塾 長になり 、地 域のみなさまに語りかけます

参加者の声

昨年のアンケートより 「お店が長く続いているのまち塾は地元商店街の活性化を目的に、商店主が塾長となり、地域にお住まいの方などの受講者に、専門店ならではの知識、技術、情報などを披露するものです。普段のお買い物では聞くことのできない「とっておき」をお伝えします。
主催：内浦商店連盟協同組合 石川県中小企業団体中央会
協力：石川県商店街振興組合連合会

は、常にチャレンジされているからだと分りました」（加賀市の飲食店で開催）「麹 のことを 詳しく教 えていただきました。わが 家でも甘酒をつくってみます」（金沢市の醤油店で開催）

まちの食堂として、能登の材料を能登の味付けで丁寧にお料理。能登丼で観光客にも人気。
ニングの独立開業してから自動車修理ひと筋 31 年、地元のお客様を大切にしている。

能登町字松波 26-61-1 tel.0768-72-1800
12:00〜22:00 火曜定休

能登町字秋吉 4-8 tel.0768-72-1650
9:00〜18:00 日曜定休

汝惚里ダイNA PO RI

汝惚里ダイニング

ここがスゴイ！

汝惚里ダイニングの女将、橘礼子さんはは新しくなったが、地元の人が利用する二代目店主。お父様が 町役 場の前で始「まちの食 堂」とのスタンスに変りはな

めた喫茶店を手伝うために金沢の調理く、定食からパフェまで揃え、おしゃべ師 学 校で学び、30 歳で帰 郷。店 舗はカイ
板金塗装がスゴ

サカウエオート坂上邦夫さんと則子さんのご夫妻、息子譲り受け、ご自身でも手を加えながら修の健輔さんの３人で経営する自動車修理理工場に改装した。バイク好きだったの工場。板金塗 装も出来る修 理 工場は 珍でモトクロスのレースを主催し、バイクりで半日過す地元 女性グループもある

しく、車検整備から納車までの工程をほ仲間に知られる店になった。今は新車販

ラオケボックス開業で28 年前に現在地という。能登空港に同店パンフレットをぼ全て自社工場で出来るのが 強みだと

売、車検、修理、保険業務などを手がけ、に移転、頑張った甲斐があり、２年前に置いてからは能登の「まちの食堂」に惹いう。創 業は 31年 前、他 社で 経 験 を積地元の人たちから 自動車のホームドクおしゃれなレストランを新築した。店舗かれて訪れる観光客も増えている。

んだ後に独 立開業。養蚕 組合の建 物をター として信頼を集めている。

当店の一番人気新商品「能登いかどん」を地元のみなさまにお披露目いたします！
開店３周年！初心を忘れず、新しい能登丼に挑戦しました。ご意見をお聞かせください。
11月で汝惚里ダイニングは新築３周年を迎えます。地

カ ツ は 能 登 豚、タル タル
ソースは能登産のアローカ
ナの卵、ベースのチキンラ
イスは 能登海洋深 層水で栽培したトマトのソース。

車検整 備とスタッドレスタイヤ購入のご予約を受付中。この費用の一部を前 払いしていただくと、ひまわりポイントを差し上げます。ひまわり
カードお持ちの方はぜひご利用を。

※お電話での申込みは当店の営業時間内にお願いいたします。
※お名前、連絡先をお知らせください。

凍 いか の 小さな サイ【意見交換会】「能登いかどん」は当店 3 周年記念新メニューとして11月から提供を始めます。試 食後にみなさまのご意見、ご感想をお聞きし、更に美味しくいたします。

ズを使いました。柔らかいのです。

家族経営の町工場ならではの強み
クルマのことなら全部できます！
関心の高い「誤発進抑制機能」を実演します。
安全性能のことを一 緒に考えましょう。
自動車メーカーでは安全性能を競っていますが、どこ

日 時●11月16日（土）13:00〜14:30
参加者募集
会 場●サカウエオート
定 員●10 名（定員に達し次第締め切ります） 10名限定
受講料●無料
申込先● tel.0768-72-1650（サカウエオート）※お電話での申込みは当店の営業時間内にお願いいたします。
※お名前、連絡先をお知らせください。

が最 適なのか、判断がつきません。サカウエオートで《 プログラム 》【試食会】本年 10月に福島県で開催される全国丼サミットinふくしま 2019 に石川県代表として当店が新商品「能登いかどん」を出品します。それと同じものを試食していただきます。

き ま す。小 木 特 産 船〈50 音順〉

ひまわりポイント進呈

日 時●11月12日（火）11:00〜12:30
参加者募集
会 場●汝惚里ダイニング
定 員●10 名（定員に達し次第締め切ります） 10名限定
受講料●600 円（当日集金）
申込先● tel.0768-72-1800（汝惚里ダイニング）

丼 を試 食していた だ

内浦商店連盟協同組合

父と息子が肩を並べて作業。
母は事務所で申請書類などを作成。

車検・タイヤ購入予約の前金払に新たに 挑 戦した能 登ディーラーなど では 板 金 塗
装は外注が常識。でも当店は板 金 塗 装 31年 キャリア！車
体の色をぴったり合わせる。

当店のイチオシ大人気の能登豚カツサンド。
テイクアウトもできる。

名物の能登半豚丼
価値ある 1,500 円（税 別）

元の皆様への感謝と、これからの精進の誓いを込め、2ご主人の豊毅さんは元漁師、料 理は 船 の上で覚 えた。今日のオススメは？と声をかけたら裏メニューが出るかも。

トのサカウエオー！

は 特 定 メーカーにこだわらず、各社の比較《 プログラム 》【講話】店主が車検や修理で大切にしていることや、安全性
能の最新技術情報などをお話しします。
【見学】自動車にとって能登は過酷な運転環境にあるため、手間をかけた点検修理が必要であることを、整備中の自動車をリフトで持ち上げ、車底を見ていただきながら説明します。

ができ、クルマ選びも車 検 税 金保 険を含め【実演】新車を使い誤発進抑制機能の実演をします。他では見られない貴重な機会です。

たトー タル な 助 言 ができます。

■ 朝倉呉服店■ うわみ花月堂■ 桑名食品店■ 菅原商店■ 滝鮮魚店■ 林精肉店■ ファミリーレストラン大家族 ■ 山城プロパン店■ ホテル能登きんぷら■ 石岡酒販店■ オクナリ薬品■ サカウエオート■ スーパーしんや■ 田中写真店■ 隼人タイヤ商会■ 福寿司■ ヤマト屋薬舗■ 真脇ポーレポーレ■ 石岡石油店■ カネイシ■ 坂本商店■ 杉本酒店■ 電遊館つちかわ■ ビックオート■ プロフォト中村■ 横山鮮魚店■ ラブロ恋路■ 石崎商会■ 河元酒店■ サンライフ■ 千司金物司■ ドラッグホシバ■ 美容室ヴィジョン■ 松波酒造■ 芳野商店■ 稲田鮮魚店■ くろかわ■ 志賀浦糀味噌店■ ダイヤショップきんさ■ 汝惚里ダイニング■ 広瀬石油店■ 宮下菓子店■ 和嶋屋呉服店

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