ISSN 1347−6602

昭和62年６月９日学術刊行物認可

家畜衛生 学 雑 誌
The Japanese Journal of Animal Hygiene
日本家畜衛生学会第92回大会 要旨集（附）特別Web座談会「The 消毒」 要旨集

日本家畜衛生学会
Vol .46 No.3
2020. DEC.

The Japanese Society ofAnimal Hygiene

家

畜

衛

生

学

雑

日本家畜衛生学会

発行

誌

理 事 長：河合一洋
副理事長：樋口豪紀
編集委員長：長井誠

編集委員：末吉益雄・髙井伸二・宮﨑茂

野上貞雄・福士秀人"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""The Japanese Journal of Animal Hygiene
Published by the Japanese Society of Animal Hygiene
President : Kazuhiro KAWAI（）

Vice President : Hidetoshi HIGUCHI（
Editor-in-Chief : Makoto NAGAI（
Editorial Board : Masuo SUEYOSHI（
Shinji TAKAI （

）
）
）

）

Shigeru MIYAZAKI（
Sadao NOGAMI（
Hideto FUKUSHI（））

複写される方へ
日本家畜衛生学会は有限責任中間法人 学術著作権協会（学著協）に複写に関する権利委託をしていますので，本誌に掲載された著作物を複写したい方は，学著協より許諾を受けて複写して下さい．但し，社団法人日本複写権センター（学著協より複写に関する権利を再委託）と包括複写許諾契約を締結されている企業の社員による社内利用目的の複写はその必要はありません．
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「家畜衛生学雑誌」第46巻第 3 号の送付にあたって
会員の皆様におかれましては，ますますご清栄のこととお慶び申し上げます．ここに，「家畜衛生学雑誌」第46巻
第 3 号を刊行する運びとなりました．
兼ねてよりご案内しておりました2020年12月18日（金）開催の家畜衛生フォーラム2020は，参加者の新型コロナウ
イルス感染症（COVID-19）の感染リスクを完全に排除できないことから中止とさせていただくことになりましたが，特別 Web 座談会「The 消毒」を2020年12月19日（土）にリアルタイム配信で実施することになりました．なお，
例年同日に行っておりました研究発表会もこれに伴い対面的な実施は中止となり，その代わり46巻 3 号（12月発行）
にて第92回研究発表会を誌上発表会とすることになりました．そこで本号では，第92回研究発表会および特別 Web
座談会「The 消毒」の要旨集を掲載しています．
本誌では，原著論文・短報以外にも，総説，数ページ程度のミニレビュー，技術資料等の原稿を受け付けておりま
すので，会員の皆様の積極的なご投稿をよろしくお願い致します．ご不明な点は遠慮なく編集委員会事務局へお問い
合わせください．
日本家畜衛生学会
家畜衛生学雑誌

理事長

河合一洋

編集委員長

長井

誠



日本家畜衛生学会・学会費納入のお願い
ご承知のように，学会は会員の皆様からの会費をもって運営されております．学会の運営を円滑に運ぶために，所定の会費を納入していただきますようお願い致します．
＊会費は，正会員5,000円，学生会員2,000円です．
日本家畜衛生学会

払

※

3

※

4 3 1 7 1

2018

2019

2020

欄

0 0 2 4 0※3※

4 3 1 7 1※

日本家畜衛生学会

千

百

十

万

千

百

十

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様
料

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※

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ご 依 頼 人−

受付局日附印

ご依頼人

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これより下部には何も記入しないでください。

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信

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おなまえ

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十

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百

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裏面の注意事項をお読みください。

千

年度

計

−

万

特殊

（

おところ（郵便番号※

十加入者名 金2017

百記載事項を訂正した場合は︑その箇所に訂正印を押してください︒

2016

千

※

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切り取らないで郵便局にお出しください︒

日本家畜衛生学会

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口座記号

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ので、口座番号及び金額を記入する際は、枠内にはっきりと記入してください。
また、本票を汚したり、折り曲
げたりしないでください。

・この払込請求書を郵便局の派遣員にお預けになるときは、引換えに預り証を必ずお受け取りください。

この受領証は、郵便振替の払込
みの証拠となるものですから大切に保存してください。

この払込取扱票の裏面には、何も記載しないでください。

家畜衛生学雑誌
第46巻
目

第3号

2020

次

〈第92回大会講演要旨集〉
輸入初生ひなにおける薬剤耐性大腸菌保有状況調査････････････････････････････････････････････････････････ 吉田英二・久保顕志・古野美南子・西口明子･･･････････････････････ 113〜116
管内養豚場における CSF 発生予防に向けた取り組み･････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････ 清水誠之・今井 文･･･････････････････････ 117〜120
カンガルー病に罹患した動物園飼育下オオカンガルーからのフソバクテリウム属菌の分離･･････････････････････････････････････････････････ 真砂聖令菜・髙橋能理子・谷地田敬佑・齊藤純子
外平友佳理・内田郁夫・鈴木一由・村田 亮･･･････････････････････ 121〜124〈特別 Web 座談会「The 消毒」要旨集〉
企画説明 ･････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････ 白井淳資･･････････････････････････････ 127
消毒の基礎 ･･･････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････ 三宅眞佐男･･･････････････････････ 129〜138
豚環境の消毒 ････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････ 三宅眞佐男･･･････････････････････ 139〜144
牛環境の消毒 ･･･････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････ 高橋英穂･･･････････････････････ 145〜150
鶏環境の消毒 ･･･････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････ 大内義尚･･･････････････････････ 151〜154
家畜衛生学雑誌投稿規程 ･･････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････ 155〜156
日本家畜衛生学会会則 ･････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････ 157〜158

家畜衛生学雑誌

The Japanese Journal of Animal HygieneVol. 46 No. 3

2020

Contents〈Abstracts of oral presentations on 92th academic meeting〉････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････ 111〜124〈Abstracts of web discussion meeting “The disinfection”〉････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････ 125〜154
Instruction for Authors ･････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････ 155〜156
The Regulations of The Japanese Society of Animal Hygiene ･･････････････････････････････････････････････････････････････････ 157〜158

Jpn. J. Anim. Hyg.

日本家畜衛生学会
第92回大会

講演要旨集

主 催：日本家畜衛生学会

日本家畜衛生学会第92回大会
日本家畜衛生学雑誌

誌上発表

1 ．輸入初生ひなにおける薬剤耐性大腸菌保有状況調査○吉田英二・久保顕志・古野美南子・西口明子
2 ．管内養豚場における CSF 発生予防に向けた取り組み○清水誠之・今井文

3 ．カンガルー病に罹患した動物園飼育下オオカンガルーからのフソバクテリウム
属菌の分離○真砂聖令菜・髙橋能理子・谷地田敬佑・齊藤純子・外平友佳理・
内田郁夫・鈴木一由・村田亮

演者に質問のある会員は，学会事務局（k-eisei@azabu-u.ac.jp）にお寄せください．
演者に取り次ぎをいたします．

「日本家畜衛生学会第92回大会」要旨集

1113

輸入初生ひなにおける薬剤耐性大腸菌保有状況調査○吉田英二・久保顕志・古野美南子・西口明子（動物検疫所精密検査部）
Key word：Imported-chicks, E. coli, Antimicrobial resistance, ㌼-lactamase【背景】

剤耐性対策アクションプランが公表され，関係機関によ

近年，国内の医療及び獣医療の現場では薬剤耐性菌の出現が問題となっており，国内の畜産分野では，1999年

る分野横断的な薬剤耐性対策の推進が図られているところである．

から「動物由来薬剤耐性モニタリング（JVARM）」に

本稿では，薬剤耐性対策アクションプランの動物におより薬剤耐性の動向を調査する体制が整備されているとける成果指標の対象に含まれる大腸菌について，動物検ころである．一方で，海外でも，同様の問題が指摘され疫所で実施した輸入初生ひなにおける薬剤耐性保有状況ているが，輸入家畜については十分な調査が行われていの調査結果を報告する．

ないこと，また，輸出国において抗菌性物質が使用された場合には生体への残留が輸入検疫中の細菌検査を阻害【材料と方法】

するおそれがあること等から，動物検疫所では，輸入家〈材料〉

畜における薬剤耐性菌の保菌実態を把握することを目的

2011年10月から2020年 2 月に輸入された鶏初生ひなに，2011年以降，輸入家畜の薬剤耐性菌保有状況調査を

199ロット（ロットとは輸入の単位をいう．
）において，

実施してきた．

1 ロット当たり直腸便又は糞便を 2 検体採取し， 1 検体

薬剤耐性を巡る情勢は，2011年にヒト，動物，環境をから 1 ～ 2 株の大腸菌を分離・同定した．得られた大腸

包含した地球規模での取組（ワンヘルス・アプローチ）菌427株を材料とした．輸入鶏初生ひなの用途は肉用又が WHO により提言され，また，2015年には WHO 総会

は採卵用で，いずれも種鶏又は原種鶏である．輸出国

において国際行動計画が採択される等，薬剤耐性菌問題

別・用途別にロット数を表 1 に，収集した株数を表 2 には国際的な重要課題として取り上げられている．我が国

示す．

においても，WHO 国際行動計画を踏まえ，2016年に薬表 1 ．輸出国ロット数

用途／輸出国
肉用
採卵用
合計

A
56
16
72

B
57
1
58

C
27
12
39

D
2
14
16

E
2
5
7

F
4
0
4

G
合計
0
148
3
51
3
199
（ロット）

E
8
9
17

F
10
0
10

G
0
6
6

表 2 ．収集した株数

用途／輸出国
肉用
採卵用
合計

A
119
31
150

B
128
2
130

C
57
24
81

D
4
29
33

合計
326
101
427
（株）

家畜衛生学雑誌

114

第46巻第 3 号（2020）〈方法〉

マーゼ（以下「AmpC」という．
）の中で最も優位で広（ 1 ） 薬剤感受性試験

く 分 布 し て い る と さ れ る CIT 型 酵 素 を コ ー ド す る

米国臨床検査標準委員会（CLSI）の試験法に準拠し，
微 量 液 体 希 釈 法 に よ り，12薬 剤 の 最 小 発 育 阻 止 濃 度

AmpC 遺伝子を検出した（Dallenne らの方法）．

（MIC）を測定した．ブレークポイントは JVARM で採【結果】用されている設定値を使用し，その値以上の MIC 値が（ 1 ） 薬剤感受性試験

測定された場合を耐性とした．供試薬剤を表 3 に示す．

輸出国別の薬剤耐性状況を表 4 に示す．供試株のう（ 2 ） AmpC 型βラクタマーゼ遺伝子（CIT 型 AmpC 遺ち，A 国由来株では 5 薬剤以上に対し29.0～59.7％の耐伝子）の検出性率（耐性割合）を示した．C 国由来株では 5 薬剤に対PCR 法により，第 3 世代セファロスポリン系薬であし21.0％の耐性率を示した．

る CTX に耐性を示した株について，AmpC 型βラクタ

また，供試株427株のうち95株（22.2％）に CTX 耐性が

表 3 ．供試薬剤

ペニシリン系

アンピシリン

ABPC

ブレーク
ポイント
（μg/mL）
32

第1世代セファロスポリン系

セファゾリン

CEZ

32

第3世代セファロスポリン系

セフォタキシムCTX

4ストレプトマイシン

SM

32

アミノグリコシド系

ゲンタマイシンGM

16

カナマイシン

KM

64

テトラサイクリン系

テトラサイクリン

TC

16

キノロン系

ナリジクス酸NA

32

フルオロキノロン系

シプロフロキサシン

CPFX

4

系統

抗菌性物質名

略号

ポリペプチド系

コリスチン

CL

16

クロラムフェニコール系

クロラムフェニコール

CP

32

ST合剤

トリメトプリムTMP

16

表 4 ．輸出国別薬剤耐性状況

輸出国
A肉用

検査
株数
119

ABPC

CEZ

CTX

SM

GM

KM

TC

NA

CPFX

CL

CP

TMP

59.7

44.5

42.0

55.5

53.8

5.0

57.1

8.4

0.0

0.0

4.2

3.4

A採卵用

31

54.8

41.9

29.0

32.3

6.5

19.4

48.4

3.2

0.0

0.0

6.5

12.9

B

128

18.5

13.1

13.1

10.0

3.1

6.9

10.0

5.4

3.1

0.0

0.0

0.8

C

81

38.3

18.5

16.0

33.3

3.7

4.9

81.5

22.2

7.4

0.0

4.9

21.0

D

33

33.3

12.1

12.1

15.2

0.0

6.1

24.2

27.3

12.1

0.0

0.0

9.1

E

17

11.8

0.0

0.0

11.8

0.0

0.0

29.4

23.5

0.0

0.0

0.0

5.9

F

10

30.0

0.0

0.0

0.0

0.0

0.0

0.0

0.0

0.0

0.0

0.0

0.0

G

6

50.0

33.3

33.3

0.0

0.0

0.0

33.3

33.3

33.3

0.0

33.3

50.0

注）2011年10月から2020年2月に分離した株の薬剤耐性状況。20.0%以上の耐性割合を太字で表示。

（%）

「日本家畜衛生学会第92回大会」要旨集115認められた．CTX 耐性が認められた95株の内訳は，輸であった（図 2 ）．また，B 国由来の CTX 耐性株は2013

出国別に A 国59/150株（39.3％），B 国17/130株（13.3％），

年度以降認められなかった．

C 国13/81株（16.0％），D 国4/33株（12.1％），G 国2/6株

C 国では，分離株の約 9 割は2011～2014年度に分離さ（33.3％）であった．CTX 耐性95株のうち77株が 3 系統

れたものであって，TC をはじめとする 5 薬剤に対して以上の薬剤に耐性を示した（表 5 ）．

20％以上の耐性率を示し，これら 5 薬剤の2011～2014年

経年的には，A 国では，肉用由来株で ABPC，CEZ，度における耐性率はほぼ横ばいで推移していた． 5 薬剤

CTX，SM，GM 及び TC の 6 薬剤に対する耐性率が，のうち耐性率が最も高かった薬剤は TC で，2011～2014

2011～2012年度分離株では20.0％～83.3％であったのに年度における耐性率は81.8％～100.0％であった．

対して，2019年度分離株では23.5％～35.3％に減少した（2） A mpC 型βラクタマーゼ遺伝子（CIT 型 AmpC 遺伝子）の検出（図 1 ）．また，CTX 耐性株が認められた A 国，B 国，C国，D 国及び G 国由来株のうち，2016年度以降の分離株
で CTX 耐性を示したのは全て A 国由来株であった．

CTX に 耐 性 を 示 し た95株 の う ち77株 か ら CIT 型
AmpC 遺伝子を検出した．輸出国別の内訳は，A 国肉用

B 国 で は，ABPC，CEZ，CTX，SM 及 び TC の 5 薬
剤 に 対 す る 耐 性 率 が，2011年 度 分 離 株 で は16.7％ ～50/50株（100.0％），A 国 採 卵 用9/9株（100.0％），B 国
13/17株（76.5％），C 国5/13株（38.5％）であった．

100.0％であったのに対して，2019年分離株では0.0～5.9％

表 5 ．CTX 耐性を含む多剤耐性のパターン

輸 薬剤名
出
国

ABPC ABPC ABPC ABPC ABPC ABPC ABPC ABPC ABPC ABPC ABPC ABPC ABPC ABPC ABPC ABPC ABPC ABPC ABPC ABPC ABPCCEZ CEZ CEZ CEZ CEZ CEZ CEZ CEZ CEZ CEZ CEZ CEZ CEZ CEZ CEZ CEZ CEZ CEZ CEZ CEZ CEZCTX CTX CTX CTX CTX CTX CTX CTX CTX CTX CTX CTX CTX CTX CTX CTX CTX CTX CTX CTX CTX
SM
SM
SM
SM
TC
SM
SM
SM
SM
SM
SM
TC
SM
KM
NA
TC
SM
GM
TC
NA
CP
GM
GM
TC
GM
NA
GM
GM
TC
GM
TC
TC
NA
GM
TC CPFX TMP
KM
KMNAKM CPFX TC
TC
NA
TC
CP
TMP CPFXTC
TC CPFX TC
CP
NA
TMP
CP
NA
CP
CP
NA
TMP
CPFX TMP TMP

9薬剤

薬剤数
A

8薬剤
2

肉用

C

7薬剤
1

1

採卵用
B

3

33
1

6薬剤
1
2

4薬剤

3

3

1
1

1

1

1
2

D
G

5薬剤

3

1
2
1
7

1

2

2

※表の数字は、各薬剤の組合せに耐性を示した株数

（株）

100.0

100.0

ABPC
CEZ
CTX
SM
GM
TC

80.0
60.0
40.0
20.0
0.0

1

'11 '12 '13 '14 '15 '16 '17 '18 '19

ABPC
CEZ
CTX
SM
TC

80.0
60.0
40.0
20.0
0.0
'11 '12 '13 '14 '15 '16 '17 '18 '19

図 1 ．A 国肉用由来株の耐性率の推移（2011～2019年度）

図 2 ．B 国由来株の耐性率の推移（2011～2019年度）※2013年度及び2015年度は収集された株がないためデータなし※2015年度は収集された株がないためデータなし

116

家畜衛生学雑誌【考察】

第46巻第 3 号（2020）
ABPC，CEZ，CTX，SM 及び TC の 5 薬剤に対する耐性

本調査では，輸入鶏初生ひなから，医療及び獣医療に率は各々16％以上あったが，2019年度にかけて耐性率のおいて重要な第 3 世代セファロスポリン系抗菌薬である減少が認められた．特に CTX については，2013年度以CTX に耐性を示す大腸菌が分離された．分離された降耐性株は分離されなかった．TC に対する耐性率は，CTX 耐性株は多剤耐性を示し，AmpC を高率に保有し2014年度分離株において約57％あったが，その後の分離ていた．

株では低値を示しており，他の薬剤と同様に減少傾向に

βラクタマーゼはβラクタム系抗菌薬を加水分解するあると考えられた．C 国では，2011～2014年度分離株に酵素で，本酵素を産生することにより多剤耐性化する腸おいて TC をはじめ ABPC，SM の 3 薬剤に対して20％

内細菌科細菌などのグラム陰性桿菌が問題視されてい以上の耐性率が認められた．分離株の約 9 割は2011〜

る．βラクタマーゼには様々な種類があり，基質拡張型

2014年度に収集されたものであり，2016年度以降の分離

βラクタマーゼ（ESBL），AmpC 等が知られている．

株は少なかったため，2016年度以降の傾向については不ESBL，AmpC をコードする遺伝子の多くはプラスミド

明であった．

上に存在し，菌株，菌種を超えて伝達される特性があ

諸外国から輸入される鶏初生ひなは，用途ごとに特定る．また，プラスミド上の複数の薬剤耐性遺伝子と同時の生産農場及びふ卵場から経常的に輸入されている．本に伝達されることが多く，βラクタム系抗菌薬のほかに

調 査 で は，A 国 の 肉 用 鶏 初 生 ひ な は49/56ロ ッ トもアミノグリコシド系，テトラサイクリン系，トリメト（105/119株）が同一系列会社（H 社）の生産施設由来でプリム等に対しても耐性を示すという報告もある．本調あり，また，B 国の鶏初生ひなは48/58ロット（111/130

査では，A 国の肉用由来株においては，調査を開始した

株）が同一系列会社（I 社）の生産施設由来であった．

2011年度以降 AmpC を高率に保有している状況が確認したがって，本調査結果は輸出国の一部の生産施設由来

された．なお，ESBL の同時産生性については未確認のの鶏初生ひなにおける耐性菌の分布を示したものであため今後解析を継続する予定である．

る．輸出国における抗菌性物質の使用状況について詳細

輸出国別にみると，A 国では，肉用由来株において，な情報は得られていないが，本調査により，A 国及び B調査を開始した2011年度から2016年度までに ABPC，国由来株において薬剤耐性率の減少が認められたこと

CEZ，CTX，SM，GM 及び TC の 6 薬剤に対する耐性

は，WHO 国際行動計画に基づき各国が講じている薬剤率は各々20％以上あったが，2019年度にかけて経時的な耐性対策を少なからず反映しているものと推察された．

耐 性 率の減 少が 認められた．B 国では，2011年度には

「日本家畜衛生学会第92回大会」要旨集

2117

管内養豚場における CSF 発生予防に向けた取り組み○清水誠之・今井文（群馬県西部家畜保健衛生所）
Key word：classical swine fever, wild boar, vaccination, surveillance, optimal timing of vaccination【はじめに】

また，管内では中山間地域を中心に野生イノシシが生管内西部地域と隣接している長野県では，令和元年 7

息し，それにより農作物被害が増加しており，鳥獣害対

月 8 日に発見された死亡イノシシでの CSF（Classical策支援事業が実施されている．この中山間地域に多くのswine fever，豚熱）の感染が初めて確認されて以降，養豚場があることから野生イノシシは養豚場の周囲まで

野生イノシシへの感染が急速に拡大し， 8 月には管内の侵入してきている状況である．

最も近い県境地点から直線距離で約60km の地点で確認された．また，南部地域と隣接している埼玉県でも， 9月13日に養豚場での CSF 発生があり，発生農場近隣で発見された死亡イノシシからも CSF 感染が次々に確認【CSF 発生予防に向けた取り組み】
1

野生動物による感染拡大防止（ 1 ） 野生動物侵入防止対策に係る指導された．この養豚場から最も近い管内養豚場までは約

令和元年 8 月 9 日付でアフリカ豚コレラ（ASF）侵入20km と本病の発生リスクが非常に高い状況にあった．

防止緊急支援事業（国）の実施に伴い，令和元年 8 月か

このような状況の中で，管内養豚場における CFS のら11月までに要望のあった 6 地域32戸で，イノシシ等の発生予防に取り組んだので，その概要を報告する．

野生動物の農場への侵入を防止するため衛生管理区域境界における防護柵設置のための現地調査，衛生管理指導【管内の概要】を行った．

管内は県の南西部に位置し， 4 市 3 町 2 村からなり，
西は長野県，南は埼玉県に隣接している．

現地調査では，飼養者や施工業者と共に防護柵設置予定である飼養衛生管理区域の再確認を行い，柵の高さや管内の豚飼養状況は，45戸56農場，69,913頭（平成31目合いの大きさ，可動柵の設置位置および箇所数などに

年 4 月現在）で，各地域における飼養状況は表 1 のとおついて検討した．また，周囲の除草などの環境整備，定りである．一部大規模農場があるものの， 1 戸あたりの期的な点検・補修による維持管理の重要性，飼養衛生管

平均飼養頭数は1,209頭と小規模経営体が比較的多いの

理基準の遵守の重要性を合せて説明し，飼養衛生管理区が特徴である．

域内の消石灰散布，畜舎・車両の洗浄，消毒の徹底，豚舎内外での長靴の交換，ネズミや鳥などの小動物対策等
表 1 ．管内の豚飼養状況についても指導をした．
（ 2 ） 野 生イノシシにおける CSF 感染確認サーベイラ
ンス強化
令和元年 9 月 5 日，野生イノシシ豚コレラ感染確認強化事業（県）が実施となり，管内市町村とより一層連携を図り，野生イノシシ CSF 感染確認のためのサーベイ
ランスを強化した．市町村を通じて，有害鳥獣被害対策協議会等に所属する駆除者に協力を依頼し，捕獲した野生イノシシの血液を採取してもらい，その血清を用いて，PCR による遺伝子検査を実施した．また，死亡したイノシシについては市町村からの連絡を受け，扁桃を採材し，臓器乳剤を用いた遺伝子検査を実施した．
野生イノシシにおける CSF 感染確認サーベイランス

家畜衛生学雑誌

118

第46巻第 3 号（2020）

表 2 ．野生イノシシ検査実施状況

表 3 ．初回 CSF ワクチン接種状況

農場数

接種頭数

（戸）

（頭）

接種期間

市町村

10/27 ～ 10/28

Ｃ

7

4,696

10/28 ～ 10/31

Ａ（Ｙ地区）

4

1,313

10/29

Ｆ

1

145

10/30

Ｄ

1

172

10/30 ～ 11/1

Ｅ

8

3,661

10/30 ～ 10/31

Ｇ

3

901

11/4 ～ 11/9

Ｂ

1225,151

11/15 ～ 11/30

Ａ

19

22,98855

59,027

合計の結果は，表 2 に示した．令和元年 9 月26日～令和 2 年11日に埼玉県養豚場で CSF 疑似患畜が確認され，発生

1 月31日までに検査対象となった捕獲イノシシは222頭

農場から半径10km 以内が搬出制限区域に設定され，管で，そのうち17頭が陽性，死亡イノシシは 7 頭で検査を内の 7 農場が同区域内に含まれた．この 7 農場では，報実施し， 3 頭が陽性であった．CSF 感染が確認された地

告徴求に加え，制限区域外への出荷のための例外協議等

域は，3 市 2 町 2 村であった．
（令和 2 年 1 月末日現在）．

を行った．市町村 C の協力を得て， 7 農場に近い場所に

また，市町村に消石灰や消毒薬等を配布し，野生イノ臨時の消毒ポイントを設置し，出荷豚の臨床検査，車両

シシの捕獲地点および死亡イノシシ発見地点や使用した消毒を実施した．

器具資材の消毒を徹底するよう依頼した．

（ 3 ） 養豚場飼養豚への CSF ワクチン接種
群馬県は令和元年10月21日に CSF ワクチン接種プロ

2

養豚農場における CSF 発生防止の取り組み（ 1 ） CSF 感染イノシシ確認後の監視対象農場への対応
令和元年10月 4 日，市町村 C および D で捕獲された野グラムが確認を受け，管内では休業中の 1 戸を除く44戸
55農場が対象となった．
10月27日から CSF 感染野生イノシシが最初に確認された F 市で，ワクチン接種を開始，国に備蓄されてい生イノシシにおいて県内で初めての CSF 感染が確認さた GPE −生ワクチンを使用し，初回接種の例外である

れた．当該野生イノシシ捕獲地点から半径10km 以内の哺乳豚，出荷20日前の肥育豚を除く全頭について，皮下区域に所在する豚等の飼養農場は13農場あり，同日，監又は筋肉内に1ml 接種した．CSF 感染野生イノシシが確視対象農場に指定された．10月 5 日，緊急立入りおよび認されている地域を中心に，緊急性が高い地域から接種

飼養豚等の健康状態などを観察し，異状がないことを確を進め，11月30日に44戸55農場59，027頭の初回ワクチ

認し，飼養衛生管理の徹底を指導した．同日より監視対ン接種を終了した（表 3 ）．

象農場で飼養されている豚等の死亡状況等異状の有無に

初回ワクチン接種終了してからは，順次離乳する子豚ついて報告徴求を毎日 FAX で提出してもらい，電話連に対し接種を実施した．繁殖豚，種雄豚等 6 か月以上飼絡により再度状況の確認を行った．

育する豚等については，初回接種から 6 か月後に補強接県は，全農場に対し消毒命令を発し，消毒用消石灰を配布，農場防疫の徹底を図った．
（ 2 ） 埼 玉県養豚場 CSF 発生に伴う搬出制限区域内農場への対応

種を行い，その後は 1 年に 1 回の追加接種を実施する予定である．
導入豚の防疫対策として，県外の非接種農場から豚を導入する際は，農場から提出された導入計画書を確認

隣接県の状況を受け，県では CSF 侵入防止のためにし，導入後直ちにワクチン接種を実施した．また導入豚

長野県，埼玉県境に消毒ポイントを設置し，CSF 侵入防は一定期間他の豚と隔離し，健康状態を確認するよう指止のための防疫対応を開始した．しかし，令和元年10月

導した．

「日本家畜衛生学会第92回大会」要旨集（ 4 ） ワクチン接種豚の免疫付与状況調査
ワクチン接種後 4 週間以上経過した豚を対象に， 1 農場30頭以上を無作為に抽出し採血を行い，その血清を用

119

抗体陰性もしくは擬陽性であった繁殖豚17頭について
は，ワクチンによる免疫付与が不十分と判断し，ワクチ
ンの補強接種を実施した．

いて ELISA 法（豚コレラエライザキット，JNC（株）） （ 5 ） 離乳豚のワクチン接種適期の検討による抗体検査を実施し，ワクチンによる免疫付与状況

離乳豚へのワクチン効果に影響を与える要因として母を確認した．S/P 値（ELISA 値）が0.1以上陽性，0.05未

豚からの移行抗体があり，子豚の移行抗体価が高い状態

満を陰性とし，その間の ELISA 値を擬陽性とした．

ではワクチン効果が阻害される懸念 2 ） があったこと，

ワクチン接種を実施した53農場（令和 2 年 1 月末日現

また移行抗体を考慮して接種時期を後らせることは感染在）で調査を行い，繁殖豚の抗体保有率は94％（276頭

リスクを高めることから，離乳子豚への接種の適期につ/293頭），肥育豚の抗体保有率は99％（1,086頭 /1，100頭）

いて検討した．

であった（図 1 ）．

大規模養豚場 3 戸において，ワクチンを接種した母豚から生まれた離乳豚39頭（同腹各 3 頭，30～60日齢），
その母豚 7 頭について ELISA 法による抗体検査を実施した．ELISA については，免疫付与状況調査と同様のキットを用いて判定した．
離乳子豚39頭とその母豚 7 頭の抗体検査結果を表 3 に示した．離乳子豚については，生後30および32日齢の群では ELISA 抗体陽性または擬陽性であったが，35日齢以降では ELISA 抗体陰性の個体が見られはじめ，44日
齢～50日齢の 4 群は，すべての個体で ELISA 抗体陰性であった．56日齢の群，60日齢の 3 群のうち 1 群では
ELISA 陽性抗体であったが，他の 2 群では ELISA 抗体
陰性であった．母豚 7 頭の ELISA 値は0.25～0.81で，す

図 1 ．免疫付与状況調査結果

べて ELISA 抗体陽性であった．

表 4 ．離乳子豚および母豚の CSF 免疫保有状況

120

家畜衛生学雑誌【まとめ】

第46巻第 3 号（2020）
頭接種を完了させ，監視対象農場の指定解除をさせるこ

令和元年 9 月には養豚場での CSF 発生や野生イノシとができた．接種豚の免疫付与状況調査においても，シの CSF 感染事例が隣接県まで拡大し，管内において98％の豚で抗体を保有しており，能動的な免疫付与がでも CSF 発生リスクが非常に高い状況にあった．10月 4きたと考える．

日に県内初めての CSF 感染イノシシが管内で確認さ離乳豚へのワクチン接種を進めていく中で，離乳豚へれ，CSF 感染野生イノシシが農場周囲に存在しうる状況の接種適期について検討した結果，移行抗体は35～40日であった．そのため，飼養者の不安は大きく，その不安

齢前後で消失していると推察され，現在の接種推奨時期

を少しでも解消するため，より一層のコミュニケーショの約40日齢以降であれば接種は適当であることが示唆さ

ンを心掛け，市町村，JA，地域獣医師との連携・協力れる．しかし，56日齢，60日齢の一部の離乳豚でも移行を図り，飼養者へのサポート体制を構築することに努め抗体と思われる抗体を保有していたことから，中和抗体

た．また，発生予防にあたっては農場の衛生管理の徹底

価を測定するとともに検体数を増やしてさらなる精査をとともに野生イノシシからの感染防止・農場への侵入防実施し，適正な CSF ワクチンの接種適期についてさら止が重要であると考え，野生動物の農場内への侵入防止に検討したい．

のための防護柵設置の支援，飼養衛生管理基準の遵守指

現在も感染イノシシの数や発見地域は増加し，20例導を継続した．さらに飼養者も真摯に防疫措置を実践し（ 3 市 1 町 2 村）となり，感染域は拡大を続けている．

たことにより，農場での CSF 発生を防ぐことができた

また，ASF（African swine fever，アフリカ豚熱）の国と考える．

内への侵入リスクも依然として高く，伝染病まん延防止

野生イノシシにおける CSF 感染確認のためのサーベのためにも飼養衛生管理基準の遵守やさらなる農場のバ

イランスを強化し，野生イノシシにおける CSF 浸潤状

イオセキュリティ向上は重要であると考える．しかし，況を把握し，飼養者，市町村および関係団体等に速やか管内における多くの養豚場では，施設構造上の問題や老に情報提供を行い，特に飼養者に対しては防疫対応の徹朽化，人員的問題など様々な課題を抱えており，一朝一底を強化したことにより養豚場での CFS 発生予防につ

夕に農場のバイオセキュリティを強固にすることは困難ながったと考える．

である．飼養者にその必要性を丁寧に説明し，協力体制

CSF 感染イノシシが確認されてから 1 か月以内に飼養豚へのワクチン接種が決定し，ワクチン接種による防疫対応が始まった．有数の養豚県である本県では，全268
農場の約63万頭が対象となり，迅速な対応と適切な接種および信頼関係を構築しながら，農場のバイオセキュリ
ティ向上のための指導を続けていきたい．

【引用文献】

地域の選択が求められた．管内では CSF 感染イノシシ

1 ）（ 社 ） 全 国 家 畜 畜 産 物 衛 生 指 導 協 会， 豚 コ レ ラが継続して確認されていたことから，ワクチン接種の優（Classical swine fever），（社）全国家畜畜産物衛生

先地域となり，令和元年11月末までに関係機関の協力も指導協会（2006）

あり，管内全ての飼養豚への初回ワクチン接種が完了
し，12月末までに初回接種例外であった哺乳豚を含む全2 ）清 水 実 嗣， 豚 コ レ ラ の 診 断 と 防 疫，Proc.Jpn.Pig
Vet.Soc.，29： 2 −13（1996）

「日本家畜衛生学会第92回大会」要旨集

3

121

カンガルー病に罹患した動物園飼育下オオカンガルーからのフソバクテリウム属菌の分離○真砂聖令菜 1 ）・髙橋能理子 2 ）・谷地田敬佑 1 ）・齊藤純子 2 ）・外平友佳理 3 ）・
内田郁夫 1 ）・鈴木一由 1 ）・村田

（ 1 ）酪農学園大学

獣医学群

獣医学類・ 2 ）到津の森公園

亮1）

ひびき動物ワールド・ 3 ）外平動物総合事務所）

key words：kangaroo disease, capitive macropods, Fusobacterium spp.

【目的】

ルー類においても，Fnn が KD に関与するのではないか

Lumpy Jaw Disease（LJD）とは下顎部の腫脹が特徴
的な侵襲性の高い骨髄炎である．特にカンガルー類の飼と考えられてきた．本研究ではフソバクテリウム属菌に焦点を当てて KD の原因菌種特定を試みた．

育において，LJD はわが国でも古くからカンガルー病

また臨床現場においては，KD の原因菌が明らかに（KD）と呼ばれるほど代表的な疾病である．顔の軟部組なっていないため，KD 治療に効果的な抗菌剤の投与プ

織や骨の化膿性病変を主症状（図 1 ）とし，進行した場

ロトコルが確立されていない．カンガルー類を飼育して合は全身症状を呈し死に至るが，原因菌種が特定されている動物園では，それぞれ治療法を模索しているのが現

い な い． こ れ ま で KD 罹 患 カ ン ガ ル ー 類 か ら状である．よって，本研究では現在福岡県北九州市ひび

Fusobacterium necrophorum が分離された報告があり，き動物ワールドで投薬している抗菌剤（イミペネム，エKD の原因菌だと考えられてきた．しかしながら，これンロフロキサシン，アジスロマイシン）を中心に，飼育も培養・分離頻度だけに基づく報告でしかなく，確かな

カンガルーから分離された各種菌株を用いて薬剤感受性

根拠がない．

試験を行い，KD に有効な抗菌剤についても併せて調査

F. necrophorum はグラム陰性の無芽胞形成嫌気性桿菌 で， 2 亜 種 に 分 け ら れ る． 一 つ は F. necrophorum

した．

subsp. necrophorum（Fnn） で あ り， も う 一 方 は F.

【材料と方法】

necrophorum subsp. funduliform（Fnf） で あ る． こ れ〈材料〉

ら 2 亜種を比較すると，前者 Fnn はウシやシカにおけ福岡県北九州市ひびき動物ワールドで飼育されている肝膿瘍や趾間フレグモーネから分離されるため，Fnf

る，オオカンガルーの KD 罹患死亡個体 2 頭（個体名：

よりも病原性が高いとされている．このことからカンガ

チリン♂2019年12月27日死亡，個体名：ノンタ♂2019年
9 月18日死亡），KD 発症個体 7 頭，健康個体12頭を調査対象とし，口腔，鼻腔，育児嚢内などからスワブを採取した．KD 罹患死亡個体 2 頭からは，病変部位（歯肉炎・脳室膿瘍・脳実質膿瘍など）から直接スワブを採取した．
〈方法〉
血液寒天培地および，フソバクテリウム属菌の選択培地であるゲンタマイシン加 GAM 寒天培地で嫌気培養
後，フソバクテリウム属と思われるコロニーを釣菌し，グラム染色後に MALDI-TOF MS システムと，塩基配列決定によって菌種同定を行った（図 2 ）．
その後 F. necrophorum を特異的に検出する rpoB 遺伝子を標的とした PCR（2009年 Adékambi ら）と，赤血球
凝 集 に 関 わ る 遺 伝 子 領 域 を 標 的 と す る PCR（2003年

図 1 ．KD 罹患個体の顎の腫脹Narongwanichgarnら）によって亜種を鑑別した．また，

122

家畜衛生学雑誌

第46巻第 3 号（2020）

図 2 ．フソバクテリウム属菌のコロニーと菌形態
血液寒天培地上と GAM 培地では，F. necrophorum（Fnf）は黄色円形で硬質なラフ型の
非溶血性コロニーを形成する一方，F. varium は透明～黄白色円形の光沢のある非溶血性コロニーを形成した．グラム染色像では Fnn は長桿菌である一方，Fnf は長桿菌から短桿菌まで多型であり，F. varium は短桿菌であった．

ウ シ や シ カ の 肝 膿 瘍 か ら 分 離 さ れ た F. necrophorum

KD 罹患死亡個体 2 頭（個体名：チリン，ノンタ）の病

は，lktA（ロイコトキシン毒素産生領域）陽性であり，変部位からは，F. necrophorum は 1 株も分離されず，

肝膿瘍を引き起こす主な病原因子とされている．よっFnf とは異なるフソバクテリウム属菌である F. varium，て，カンガルーにおいてもロイコトキシン毒素が KD 発

F. ulcerans がそれぞれ分離された．この F. varium は，症における主要要因の一つなのではないかと考え，lktA

生前の同個体の口腔内からも Fnf とともに分離されておを検出する PCR（1993年 Smith ら）も実施した．さらにり，また対照群である健康個体の口腔内からも 1 株分離

カンガルーから分離されたフソバクテリウム属菌株を対されている．PCR の結果，KD 罹患個体（チリン）から

象 と し て， 以 下 の セ ン シ デ ィ ス ク（ セ フ ァ ゾ リ ン；

分離された F. varium は，生前，死後ともに lktA 陽性でCZ，ストレプトマイシン；SM，エンロフロキサシン；

あった一方，健康個体から分離された F. varium 1株

ENR，アンピシリン；ABPC，イミペネム；IPM，アジは，lktA 陰性であった．KD 罹患死亡個体（ノンタ）か

スロマイシン；AZM，ゲンタマイシン；GM，クリンダら分離された F. ulcerans と，他のカンガルーから分離

マイシン；CC）を用いてディスク拡散試験を行った．

された Fnf は，全て lktA 陰性であった（表 1 ）．

【結果】

本研究で分離されたフソバクテリウム属菌である
Fnf，F. varium，F. ulcerans の 3 菌種に対してディスKD 発症の有無に関わらず，F. necrophorum がすべて

ク試験を行ったところ，いずれもエンロフロキサシン，の飼育カンガルーの口腔から分離された．これらの分離

イミペネムに感受性を示し，セファゾリンもほとんどの

株について亜種鑑別を行ったところ，全ての菌株が Fnn

菌 株 で 感 受 性 を 示 し た． そ の 一 方 で，F. varium，よりも病原性が低いとされている Fnf であった．また，

F. ulcerans は，Fnf と比較してエンロフロキサシンに対「日本家畜衛生学会第92回大会」要旨集

123

表 1 ．PCR による亜種鑑別および lktA 遺伝子の検出結果
採材日付

株No.

塩基配列決定結果

亜種

M2

－

－

ニモ

M5

Fusobacterium varium
F. necrophorum
F. necrophorum
Fusobacterium sp. feline oral taxon
Peptostreptococcus anaerobius
F. necrophorum
F. necrophorum
F. necrophorum
F. necrophorum
F. necrophorum
F. necrophorum
F. necrophorum
F. varium
F. necrophorum
F. necrophorum
F. necrophorum
F. necrophorum
F. necrophorum
F. ulcerans

lktA

ルリ仔

Fnf

－

個体名

症状

M7L

ツバキ

M7S

レオ

2019.12.7

M10

健康個体群

ナスコン

M11

二トン

M12

カエデ

M13

リュウセイ

M14

ノイチゴ

M16

タカ

M6

コメット

M8
M9W

チリン
ダイダイ

M9D

KD発症個体群

M15

ジュゲム

M17

ネックス

M18

コウスイ

M19

BA①（右口腔）2019.92019.12.27

ノンタ

チリン

Fnf

－
NT
NT

Fnf

－

Fnf

－

Fnf

－

Fnf

－

Fnf

－

Fnf

－

Fnf

－

－

+

Fnf

－

Fnf

－

Fnf

－

Fnf

－

Fnf

－

－

－

①-2（右口腔）F. ulcerans－－

KD死亡個体②-2（右上顎）F. ulcerans－－

KD死亡個体BA③（右頬）③-1（右頬）GG④-2（脳室）

F. ulceransF. ulceransF.varium

－
－
－

－
－
+

GM
NT

AZM

表 2 ．フソバクテリウム属菌のディスク試験結果
個体名

症状

ツバキ

CZ

S

ENR ABPC

M7L

S

R

++

S

株No.

亜種

IPM

M11

R

R

++

R

S

M14

S

R

++

S

S

ノイチゴ

M16

S

R

++

S

S

コメット

M8

S

R

+

S

S

ナスコン
リュウセイ

チリン
ジュゲム

健康個体群

KD発症個体群

ネックス

ノンタ

KD死亡個体

Fnf

CC

NT
NT
NT
NT
NT

M9D

S

R

++

S

S

M17

S

R

++

S

S

M18

S

R

+++

S

S

BA①（右口腔）

S

R

+

R

S

R

I

R

①-1（右口腔）

S

R

+

I

S

R

R

R
R

NT
NT

S

R

+

I

S

R

R

S

R

+

R

S

R

R

I

BA③（右頬）

S

R

+

I

S

R

R

R

③-1（右頬）

S

R

+

R

S

R

R

R

①-2（右口腔）②-2（右上顎）

チリン

KD生前

M9W

KD死後

GG④-2*（脳室）

ルリ仔

健康個体

M2

F. ulceransF.varium

S

R

+

R

S

R

I

R

S

R

+

R

S

R

R

R

S

R

+

I

S

R

R

R

＊死亡前にエンロフロキサシン，イミペネム使用

S：感受性

して感受性が低く（Fnf では＋＋～＋＋＋，F. varium とでは，同じフソバクテリウム属であっても，異なる抗菌

F. ulcerans では＋）
，またアンピシリンに対しても耐性を剤耐性プロファイルを持つことが明らかとなった（表 2 ）．

示した．以上のことから，Fnf と F. varium，F. ulcerans

I：中間

R：耐性

124

家畜衛生学雑誌【考察】

第46巻第 3 号（2020）
ディスク試験の結果から，FnfとF. varium，F. ulcerans

KD 発症の有無に関わらず F. necrophorum が飼育カンでは，異なる抗菌剤耐性プロファイルを持つことが明ら

ガルーの口腔内から分離された．さらに亜種鑑別を行っかとなった．これまで臨床現場において KD 罹患個体にた結果，すべての菌株が Fnn よりも病原性が低いとさ

対し，エンロフロキサシン投薬による治療効果が芳しくれている Fnf であった．また lktA の有無を調査した結なかった原因は，KD 原因菌が Fnf ではなかったためと果，全ての Fnf が lktA 陰性であった．

も考えられる．本研究で感受性を示した薬剤を用いて，一方で，KD 罹患死亡個体 2 頭（チリン，ノンタ）の病変部位からは，F. necrophorum ではなく，F. varium，

今後はさらに in vivo で抗菌剤の効果を検証していく必要性があるだろう．

F. ulcerans が 分 離 さ れ た． こ の う ち，F. varium は，

これまで，F. varium における lktA 遺伝子保有の報告

lktA 陽性であり，生前に同個体から分離された同種細菌は無い．本研究におけるカンガルー類の口腔内から株も同様の結果であった．F. varium は酪酸産生による

F. varium や F. ulcerans を 分 離 し た 事 例， お よ び

Vero 細胞毒性やアポトーシス誘導，またヒトでの潰瘍

F. varium において lktA 陽性であったことは，初の報告

性大腸炎や歯周病の原因菌として報告されている．

となる．フソバクテリウム属菌は前述したように嫌気性

F. ulcerans も報告は少ないが，同様に酪酸を産生し，菌であるため，細菌株の分離，継代が難しく，また同菌

Vero 細胞や Int-407細胞に毒性を示すことが明らかに属間においてコロニー性状なども類似している．このこなっている．よってこれら両菌種共に KD 発症の病原菌とから，これまでカンガルー類において，F. necrophorumである可能性が十分に考えられる．KD 罹患死亡個体

以外のフソバクテリウム属菌種を見逃してきた可能性も（ノンタ）の病変部位から分離された F. ulcerans につい考えられる．今後も動物園の協力のもと，分離されたフては，F. necrophorumを対象として構築された PCR 法でソバクテリウム属菌を詳細に種および亜種レベルまで同

lktA 陰性であったが，うまくアニールしなかった可能性

定し，情報を蓄積していくことが重要と考えられる．

なども考えられるため当該遺伝子の有無についてはさらなる解析が必要である．これらのことから，これまで【謝辞】

KD の原因菌とされてきた F. necrophorum は，あくまで本研究の遂行にあたりご協力いただきました，赤平真もカンガルーの口腔内常在菌であり，KD の真の原因菌

美さんをはじめとしたカンガルー飼育に携わる皆様に心は F. varium などの他のフソバクテリウム属菌種であるから感謝申し上げます．

可能性が考えられた．

特別 Web 座談会「 The 消毒 」

要

旨

集

主催：日 本 家 畜 衛 生 学 会
共催：（一財）生物科学安全研究所

日本家畜衛生学会
特別 Web 座談会と座長

き：令和 2 年12月19日（土） 13：00～15：00
リアルタイムで Web 配信

白井淳資（コーセー美容専門学校）

1 ．消毒の基礎
三宅眞佐男（AB Consulting（株））
2 ．豚環境の消毒三宅眞佐男（AB Consulting（株））
3 ．牛環境の消毒高橋英穂（北海道

計根別農業協同組合）

4 ．鶏環境の消毒大内義尚（茨城県畜産センター肉用牛研究所）

参加には事前登録が必要です．HP より事前参加登録をしていただきますと，登録締め切り後アクセス方法をお知らせします．14：50頃
より協賛企業のコマーシャルを配信しますので，余裕をもってアクセスをお願いします．

特別 Web 座談会「The 消毒」 要旨集

127

企画説明

特別 Web 座談会「The 消毒」
コーセー美容専門学校

衛生管理講師 白井淳資

口蹄疫（FMD），豚熱（豚コレラ）及び高病原性鳥イ

れら疾病の蔓延を防止する重要な手段となる．また畜産

ンフルエンザのような重要家畜伝染病の発生・蔓延は，現場においては，複合的な要因から，ワクチンが効きに食の安全に対する社会的不安から国内の消費が低迷し，くく発生の防止が難しい疾病，例えば，子豚・子牛の呼わが国の畜産業に大打撃を与えかねない大変な脅威であ

吸器感染症，コロナウイルスおよびロタウイルス感染症

る．アフリカ豚熱（アフリカ豚コレラ）など海外で発生などの下痢症が多大な損害を与えている．このような呼している重要家畜伝染病は国内に侵入しないよう，検疫

吸器病や下痢症の病原体の侵入防止や病原体の消滅のたにより厳重に監視されているが，それでも侵入した場合

めには，畜舎の衛生管理が重要で，ワクチンによる予防は早期発見と早期対応のみが被害を最小限に止める方法

措置の他に，徹底した消毒作業が必須となる．このようである．しかし，発生当初からこれらの疾病を特定するなことから，本座談会では今一度各家畜における消毒法

ことは難しく，ある程度顕在化した時点で発見される場を見直し，畜舎の衛生管理を徹底することを目的に行う合が多い．このようなことから，個々の畜産農家においものである．

ては，畜舎の衛生管理を常日頃から徹底することが，こ特別 Web 座談会「The 消毒」 要旨集

129

家畜の消毒薬アニマル・バイオセキュリティ・コンサルティング株式会社 三宅

はじめに

以下のとおりである．

畜産現場では洗浄と消毒は定型的な作業として殆どの

滅菌：対象は物品で，微生物の生存率を百万分の 1 以
下に減らすこと 1 ）．

農場に定着しているが，その方法やかける費用は様々である．しかし，現場での洗浄・消毒作業が効果的に行わ

殺菌：主に細菌や糸状菌などの微生物を一部でも死滅

消毒：
「生存する微生物を除去又は死滅させて減少されているかは肝心の消毒効果が見え難いために，時に努力と期待に添っていないと考えられる．今回 Web 座談
会「The

眞佐男

させること．（薬機法）〈残菌量を問わない〉

消毒」を機会にとりまとめる．項目は次のとせること」（17日本薬局方）．〈殺菌と除菌を合おりである． 1 ．用語の整理， 2 ．消毒薬の区分， 3 ．
水洗・消毒の意義と結果の評価， 4 ．効果的な消毒のた

わせた概念〉
除菌：食品衛生法では「微生物をろ過等により除去す

めの予備知識（消毒前後の乾燥，洗浄剤の効果，消毒溶ること」と規定．業界基準（洗剤・石けん公正

液の加温効果，発泡剤の効果，消毒溶液の pH，消毒薬取引協議会）では「物理的，化学的または生物のコスト，消毒薬の耐性菌）， 5 ．消毒薬の選択， 6 ．

学的作用などにより，黄色ブドウ球菌，大腸菌

くん蒸， 7 ．まとめ．

を指標として1/100以下に減少させる能力」．
不活化：ウ イルスなどの感染力や毒性を失なわせるこ

1 ．用語の整理（図 1 ）と．（2019デジタル大辞泉）〈生きていてもよ

1 ）滅菌，殺菌，消毒，除菌，不活化，抗菌，静菌などの用語を整理する．

い〉
抗 菌：
「製品の表面における黄色ブドウ球菌，大腸菌

これらの用語は法律等で定義されたものもあるが，明を指標として24時間単位で増殖を抑制し，増殖割合が対照と比べて1/100以下（抗菌活性値≧

確に区別されずに使用されているようである．
効果のイメージとしては滅菌＞＞殺菌≒消毒≒除菌≒2.0）の場合に抗菌効果がある」（日本工業規格不活化＞抗菌＞静菌であるが，滅菌，殺菌，消毒は薬機

JIS Z 2801）．〈対照より増菌を 2 桁以下に抑え法（＊下記）で使用が制限されている．各用語の区別はる〉

図 1 ．用語の整理

家畜衛生学雑誌

130

静

菌（制

第46巻第 3 号（2020）

菌）：細菌の発育・増殖を抑えること（2019デジタル大辞泉）．
〈抗菌より曖昧〉除く）
畜産農場で利用が多い，あるいは利用すべき薬剤には下線を付した（筆者）．

2 ）次に消毒関連の記載で利用するその他の用語を整理する．

高水準消毒薬（一部の芽胞菌や芽胞菌が多数の場合を除きすべての微生物を殺滅）：塩酸食塩水やクエン

くん蒸，くん煙，煙霧，ドライフォグ：ミストとは

酸水，過酢酸，グルタルアルデヒド，炭酸ガス混合酸「大気中に浮遊するほぼ10 µm 以下の液体の微粒子のこ化エチレンガス（EOG），水酸化ナトリウムおよび炭と」（ブルタニカ国際大百科事典）．くん蒸やくん煙はミ酸ナトリウム水，ホルマリンなど

ストを蒸散させ充満させる行為を，煙霧以下は状態を表

中水準消毒薬（一般細菌，結核菌，殆どの真菌とウわす．また，「細霧噴霧」は暑熱対策や畜舎内の粉じん

イルスを殺滅するが必ずしも芽胞を殺滅しない）：ア

対策として，水を，時には消毒薬を添加して大きな粒子

ルコールとその含有製剤，オルソ剤（主成分がオルトで噴霧すること．落下が早く床面が湿る．

ジクロロベンゼン），次亜塩素酸カルシウム（さらしデジタル大辞泉）．

粉），消石灰粉・石灰乳，次亜塩素酸ナトリウム製（動物用 ）医薬品：（動物）医療に供される薬品で薬剤，ヨード系製剤，フェノール系製剤，複合塩素剤及薬品：医薬品や化学物質（2019

機法＊によって規定されるもの．
薬剤：使 用目的に合わせて薬物を調整したもの．薬品，薬物（2019

デジタル大辞泉）．

＊薬機法：医薬品，医療機器等の品質，有効性及び安全性の確保等に関する法律（旧薬事法，略称：医薬品医療機器等法．昭和35年 8 月10日法律第145号．
第83条により読み替えて適用される同法第14条第 1項により承認されたものが動物用医薬品．
「殺菌」と「消毒」の用語はこの法律により有効性，安全性について審査，承認された消毒薬の効能をあらわす
場合にのみ使うことができる．

びジクロロイソシアヌル酸ナトリウム製剤など

低水準消毒薬（殆どの一般細菌，ある種のウイル
ス，一部の真菌を殺滅）：逆性石鹸液，両性石鹸液，
ピグアナイド系製剤など

微生物の側から消毒薬への抵抗性の弱い順番に並べると図の分類欄に示された順番となる（図 2 ）．
芽胞菌は明らかに強く，グラム陰性菌と陽性菌は大差なく全ての薬剤に感受性がある．
ウイルスはエンペロープのないものがあるものより抵抗性が強いことが分かる．
ここで注意すべき点は， 3 つのレベルは各種微生物へ

未承認薬の例としては，消石灰粉のほか，ホルマリの効果区分で，必ずしも消毒薬の強さのレベルを示すもン，次亜塩素酸ナトリウム製剤，次亜塩素酸水など．まのではないことである．高水準消毒薬は芽胞菌など消毒

た，畜産分野では馴染みが薄い過酢酸製剤は医療分野で薬への耐性が強い微生物への殺滅効果がある点では強いは承認され，食品添加物規格適合品は牛，鶏，豚の食消毒薬であるが，消毒薬の強さとは微生物の種類の他に

肉，果実・野菜の表面除菌剤として指定されているほ

微生物の数量，温度，有機物の量，殺滅までの時間等のか，病原性の強い芽胞菌の炭疽菌対策に有効な薬剤とし条件で決まるものと考えられる．特に，高水準消毒薬のて OIE コードに記載されるが動物用医薬品ではない．

中でも芽胞菌やエンベロープのないウイルス10の n 乗個を

本稿では承認薬と未承認薬を包含して主に細菌類に対0 ℃，有機物が多い条件で短時間でより多くの桁（log）

しては「除菌」を，ウイルスおよび病原微生物全体に対数下げられる薬剤がより強くて高性能な消毒薬と考えらして「不活化」を使用する．但し，日常用語としてはれる．つまり相対的な言い方である．図 3 は農場周囲で「消毒」，「消毒作業」，「消毒薬」，「消毒剤」を使用する．

ある種の疾病が流行して多量の病原微生物が押し寄せた

2 ．消毒薬の区分
E.H.Spoulding（1957提唱）は器具の消毒区分（クリティカル，セミクリティカル，ノンクリティカル）の他，指標微生物に対する抗微生物活性に基づいて消毒薬を 3 つの水準に分類した．

とき，寒冷下や有機物が多い場合，そして中・低水準の薬剤では殺滅が困難な種類の微生物の侵襲があった場合などに高性能な消毒薬が対応できるイメージである．
図 4 は牛豚鶏の疾病に係わる主なウイルスをエンベ
ロープの有無によりまとめたものである．
高水準消毒薬の中でも農場で多く使用される過酢酸製

この分類が明解かつ合理的なため現在でも海外や国内剤，グルタルアルデヒド製剤，および，中水準消毒薬なの多くのガイドラインがそれに準拠しており，農水省のがら従来消毒効果に定評がある塩素製剤の中で化学的に消毒等の方法に関する留意事項 2 ） でも以下の様にこの安定している薬剤の 3 種類について表に比較した（表分類に沿って薬剤を挙げている．
（プリオンや原虫卵を1）．

特別 Web 座談会「The 消毒」 要旨集

図 2 ．消毒薬の種類と対象となる微生物への有効性 2 ）

図 3 ．高性能除菌剤使用理由

図 4 ．エンベロープのあるウイルスとないウイルス131

家畜衛生学雑誌

132

第46巻第 3 号（2020）

表 1 ．過酢酸，グルタルアルデヒド，塩素製剤比較

3 ．水洗・消毒の意義と結果の評価（図 5 ， 6 ）
図 5 は畜舎を新設後，徐々に常在菌による汚染が進むことを示した模式図である．例えば 3 年毎に家畜をオー後10万個レベルになった場合は 1 桁減って対数値で 5（桁）に減少したと表す．10万個でも90万個でも同じ 5桁として 1 桁の減少効果と判定する．

ルアウト（以後 AO）して畜舎単位で水洗・消毒するこウイルスの場合，EU の基準 3 ）では 4 桁以上の減少がとにより汚染が蓄積するスピードを遅らせることを示し

不活化の判定条件である．あるいは国立医薬品食品衛生ている．畜舎単位の AO は困難が伴うが生産性を上げる

研究所のノロウイルスの不活化条件に関する報告書

一つの方法である．

（2015）では 4 桁以上で十分な不活化効果， 2 桁以上 4

図 6 は消毒した結果の評価である．実線と右縦軸は対数グラフで，点線と左縦軸は実数グラフである．
消毒効果を具体的に評価するには単位面積あたりの一桁未満で効果有り， 2 桁未満では効果なしと判定している．細菌でもウイルスでも 1 桁減少するだけでは不十分である．

般生菌数や大腸菌数を消毒の前後で比べる方法がある．

一方，除菌率とは100万個が10万個になった場合は

例えば10cm 四方の面積を綿棒でこすり，10ml の溶液に90％減るので除菌率は90％である．100万個（106）が 1

2

密封して検査機関に送ると菌数 /cm が分かるが，数が個（100）になった場合は 6 桁減り，除菌率は99.9999％

非常に多いので対数値で表示する．

となる．計算上の除菌率が94％や98％の時は＞90％と1 例では糞塊除去後の床面の一般生菌数は100万個レ
ベ ル（10の 6 乗 個 log10＝ 6 （桁））/cm2） で あ る． 洗 浄し， 1 桁以上の除菌である．除菌率90％以上がすごいかどうかは個々の判断となる．

特別 Web 座談会「The 消毒」 要旨集

133

図 5 ．農場の汚染蓄積とクリーニングの効果

図 6 ．病原微生物の不活化概念図

なお，消毒の概念では菌が 0 個になることはなく除菌率100％はない．

4 ．効果的な消毒のための予備知識な薬剤が選択肢である．なお，扇風機やジェットヒー
ターを使うと短時間で乾燥できる．
②

消毒後の乾燥
図 9 は塩化ジデシルジメチルアンモニウムを主剤とす

1 ）消毒の前と後の乾燥について

る逆性石鹸液（以下 DDAC）の噴霧後，自然乾燥，急①

速乾燥そして乾燥しないように湿潤状態を保った状態に

水洗後，消毒前の乾燥
図 7 は消毒前の乾燥の重要性を示したものである．床

おける Salmonella Typhimurium の除菌度をみた横関のなどの消毒したい部分には大小様々な凹みが多数あり水報 告 で あ る． こ の 実 験 の 対 照 菌 数 は Log10＝8.38で あ

洗後の水はその凹みに溜まり乾燥が遅れる．凹みに残水る．ドライヤーで40分間急速乾燥した場合は同じ時間自があると消毒薬が入り難く，また，薄まるので消毒効果

然乾燥した場合の除菌率＞90％よりも 1 桁除菌度が上がが低下する．通常半日以上乾燥させてから消毒作業に移り＞99％となる．この理由は急速乾燥により薬剤の濃度るが，輸送車両や畜舎で利用機会が切迫して水洗後完全が濃くなったためと考えられる．

に乾燥しない内に消毒薬を噴霧しなければならない場合

自然乾燥 6 時間後の除菌率は＞99.99％となり，急速は，消毒薬の濃度を 2 倍にする．消毒効果は濃度を濃く乾燥の場合より 2 桁除菌度が上がるが，湿潤状態，つますれば高まるとはいえ，図 8 のように各々の薬剤の限界

り濡れている場合と同じ除菌度である．

がありコストも上がるので，効果に不安があれば高性能

一方，ウイルスでは豚環境の消毒で示すように PED

134

家畜衛生学雑誌

第46巻第 3 号（2020）

図 7 ．水洗後重要な乾燥図 8 ．消毒薬噴霧後の時間経過による除菌度の変化

図 9 ．消毒薬噴霧後の乾燥条件による除菌度の変化

特別 Web 座談会「The 消毒」 要旨集

135

ウイルス溶液と消毒液との混合液の中でウイルスを不活している．両者の実験の差は細菌とウイルスの違い，消化できる．これらのことから S. Typhimurium でも PED

毒薬の水準（強さ），加熱温度と時間，細菌数やウイルウイルスでも消毒後の乾燥は必須ではないことが分か

ス量が関係していると考えられる．つまり消毒薬と加温る．時間が重要ということである．

を併用する方法では微生物の種類や条件によっては短時急速乾燥では除菌度は一時的に高まるものの最終的には自然乾燥や湿潤保管した 6 時間後の方が高くなる．そ間で十分に不活化出来ない場合があるということである．

の理由は，続く実験で完全に乾燥した消毒液は以後消毒と場や食鳥処理場に家畜を運んだ車両，あるいは農場効果が無いことが証明されたので 4 ），除菌途中の菌は間で家畜を移動した車両はそのあとで洗浄，消毒する

残ったままになるためである．

が，消毒後の放置時間が短いと消毒は不完全である．残ドライヤーで40分間急速乾燥したときの消毒面の温度

存微生物を自分の車庫に持ち帰らないためには，休憩やは30～40℃程度と推定でき，対象菌数が 8 log 以上なの

走行で時間を費やしたり，扇風機による送風や消毒効果

6で除菌率が99％以上でも10 レベルの残菌があることにを中止させない程度の温風を利用するなどの対策があ

なる．

る．

食品衛生に係わる細菌，真菌の耐熱性データ

5）

では，

37菌種の耐熱温度，時間の平均は56℃，20分（一部 D2 ）洗浄剤の効果

値：初期菌の1/10）で，S. Typhimurium は55℃，10分

界面活性剤とアルカリ剤を含む洗浄剤を水洗前に約間で残存菌は10％である（D 値，消毒薬不使用）．この1 ％濃度で噴霧しておき30～60分後に水洗する方法があ条件でも除菌は不十分である．

る．一手間かかるが，有機物やバイオフィルムが剥がれ

ここで米国の実験を紹介する．

やすくなり水量，労力，洗浄時間とも短縮でき，その後一つは，洗浄や消毒後の豚輸送トレーラーを専用車庫の消毒効果も上がる．床面の糞塊除去後の一般生菌数はに入れてニクロム線の加熱による温風ファンで車両全体

6 ～ 8 桁（百万～億レベル）だが，通常の水洗後は 1 桁を乾燥させるファントローリイシステム（Fan Trolley

前後減るのに対して洗浄剤を使うと約 2 桁減らすことがSystem）である．装置全体は大がかりだが密閉した荷できる．

台でなくても消毒前後の乾燥に使える．
もう一つは専用車庫を設けずに加熱装置を組み込んだ3 ）消毒液の加温効果（図10，表 2 ）

送風装置をトラックの荷台に直接接続する例で TADD

①図は浸漬する薬剤の温度が20℃でも50℃でも，同濃（Thermo-assisted drying and decontamination）システ

度の動力噴霧と比べて除菌度は 4 で変わらないこと，

ムである．装置は比較的簡易だが開放式の荷台では温風

80℃なら 1 桁上がるが，80℃にするなら薬剤を入れなくの無駄が出ることが考えられる．何れの装置も輸送車両ても同じ除菌度である．

が 媒 介 す る 豚 繁 殖・ 呼 吸 障 害 症 候 群 ウ イ ル ス（ 以 下②表は冬期に豚舍の分娩房を消毒した結果である．冬PRRSv）の不活化が主な目的である．TADD の実験では期の温水洗浄は作業が楽だが，消毒効果は40℃の温水で洗浄後消毒薬を使うことなく，実験用ミニチュアトレー

も冷水でも同じである．しかし，噴霧液量を0.6L/m2か

ラー庫内の温度を71℃で30分間乾燥することによってら倍の1.2L に増やせば消毒効果は 2 桁上がることが分か

PRRSv 5×105 TCID50を不活化すると報告されている 6 ）．

る．

消毒薬を使う場合は主剤がグルタルアルデヒドとDDAC

噴霧機内の水温を110℃にしても厳冬期に約60cm 離れの混合消毒薬を噴霧後に49℃で20分間加温乾燥をするこた噴霧水の温度は50℃程度なので，図の例からも消毒すとによって PRRSv を不活化するとの R.Thompson の報る面を50℃程度で短時間噴霧しただけでは消毒効果は上7）告がある ．消毒薬を併用するメリットが大きいことがわかる．

がらないことが分かる．
従って，冬期に消毒効果を高めるには舎内の温度をとはいえ71℃はおろか49℃でも大きな荷台を乾燥させ10℃以上に上げるか，噴霧液量を1.2L/m2にするか，寒る装置とエネルギー量は多大で運用は困難と考えられる

冷下でも除菌能力が高い薬剤を使うかであるが，現実的が，輸送車両による疾病伝播が大きな問題となっているには舎内の温度を上げるのは困難である．

ことと車両の運用上，短時間でウイルスをできるだけ不活化する必要性がうかがえる．

4 ）発泡剤の効果（図10）

横関の実験では30～40℃40分間で約 1 ％の残菌があ

発泡剤を消毒溶液に添加して噴霧面に接する時間を長り，R.Thompson の実験では49℃20分間で不活化が完了

くすることにより消毒効果を強める方法である．例えば

家畜衛生学雑誌

136

第46巻第 3 号（2020）

表 2 ．冷水と温水，噴霧溶液量による洗浄・消毒の効果

図10．発泡，加温効果

表 3 ．消毒薬のコスト例

DDAC の500倍希釈液で1L/ 平米

噴霧する場合，基本は10倍濃い50倍溶液を用意してその溶液に発泡剤0.5％を添加し，発泡ノズルを使用して散布量を1/10（0.1L/平米）噴霧する．
通常濃度の500倍液に0.5％添加でも発泡出来るが，消5 ）消毒溶液の pH
48％苛性ソーダの0.2％溶液は pH 約12.5と高いが，必ずしも消毒効果がずば抜けて高い訳ではない．
無効或いは効果不十分とされ他に有効な薬剤がある微生物もある．2 ）毒薬が噴霧面に留まりやすくても消毒効果は消毒薬の濃塩酸などの酸性薬も同様である．微生物の pH 感受性度にもよるので消毒効果は減る．消毒薬の濃度を上げるには差があり pH の高低だけが消毒効果に影響を与えるとコスト高となるが，泡がマーカーとなり重ね塗りを避ものではないということである．

けて噴霧量が減るので効果とコストが両立出来る．な
お，発泡剤はイオン拮抗を考慮し非イオン性や両性の発泡剤を用いるが，消毒薬により使用できない場合がある．

6 ）消毒薬のコスト（表 3 ）
コストは各種条件により変動するが，多く使われる薬剤について大まかな目安を示した．

特別 Web 座談会「The 消毒」 要旨集
7 ）消毒薬の耐性菌
消毒薬は抗菌薬のように耐性菌が存在するかについて

137③

複合塩素剤（中水準消毒薬）④

過酢酸製剤（高水準消毒薬：過酢酸濃度15％）は黄色ブドウ球菌209P 株に対して11代

この他の薬剤も使われているが，特定の用途に活用す

継代しても耐性菌は出現しなかったと報告している．まべき薬剤である．例えばグルタルアルデヒド製剤は低い

た，辻11） は「消毒薬が効かないとは消毒薬耐性菌が出発錆性，ヨー素製剤は乳頭など外皮への適用，オルソ剤現したのではなく，その多くが消毒薬に触れていないたはコクシジウムなど原虫オーシストの殺滅効果，塩素剤

めであり，消毒不十分なためである．
」とし，常用濃度は飲水消毒などである．上記 4 種薬剤の概略は豚環境のにおいて耐性菌は認めていないと報告している．

消毒編で記す．

5 ．消毒薬の選択

6 ．くん蒸である．高島

10）

T・P・O・H・EL・C・E（TPO ヘルス：下記）を元に消毒薬と消毒方法を選択する．

2000年代初めまでは畜舎，資材受け場，養鶏関連施設，無菌設備などの滅菌・消毒にホルマリンが使われて時期（Time）：気温（10℃以上か以下か），疾病の流いたが，劇物管理，人への危害，寒冷期の消毒能力低

行期か，場所（Place）：有機物の多少，家畜が居る場所

下，臭い残りなどの問題があった．2004年横関と筆者らか，場合（Occasion）：疾病発生の危険度，種畜場とかの実験により過酢酸製剤が代替えできることを報告し普分娩・幼畜舎などの防疫の重要度，方法（How）：噴霧及して来た．この他に用法外だがグルタルアルデヒド製

か く ん 蒸 か・ 希 釈 倍 率・ 洗 浄 剤・ 発 泡 剤， 環 境 負 荷剤も利用されている．

（Environmental Load）：河川や浄化槽などへの混入，両薬剤とも希釈液を広い容積に蒸散させるにはエンジ

臭気，残留，サビ，費用（Cost）：コストパフォーマン

ン式やモーター式噴霧機を使うが，比較的狭い空間ではスに優れているか，信頼できる証明（Evidence）：があ

電熱器のほか，エアコンプレッサー（溶液を噴霧し終わるか．

る量の空気タンク付）と細霧ノズルでも容易にくん蒸で

この中で，消毒効果に大きく影響するのは温度と有機物である．詳しくは豚環境の消毒編で記す．

きる．いずれの方法でも蒸散後はミストが充満して20～30分室内が霞む必要がある．

一般的な畜舎の消毒薬として私の推奨例は次の 4 つでミストの粒子径は 5 ～10 µm と小さくないと浮遊時間ある．何れも人と家畜への危害が少なく，効果，コスが短く細部にまで行き渡らない．空舎時のくん蒸以外のト，汎用性にすぐれた薬剤で，使い分けが重要である．

用途に用法外だが，家畜の疾病対策として家畜が在舎の表 4 にこれらの具体的な使用例を示した．

ままミスト噴霧が行われている例がある．獣医師の指導①

消石灰類（中水準消毒薬：防散消石灰，ドロマイと注意書きに沿って人と家畜の危害を防ぐ対策が必要で

ト石灰）ある．これら薬剤の比較は表 1 に記した．

②

逆性石鹸液（低水準消毒薬：DDAC）

表 4 ．消毒剤の選択と使用例

家畜衛生学雑誌

138

7 ．まとめ
最後に要点を記す．
①

洗 浄後，消毒前の乾燥は常温では半日以上要するが，この時間を短縮するには扇風機で送風したり，
ジェットヒーターで温風を送る方法がある．

②

乾燥が不十分なまま消毒しなければならない場合は濃度を 2 倍にする．あるいは高性能な薬剤を 2 倍濃く使用する．

③④

する留意事項29消安第6824号農水省消費・安全局長
3 ）European Norm（EN）14476（2007）：消毒薬の殺ウイルス評価に関する欧州標準試験法
4 ）横関正直（2014）消毒液散布後放置の除菌効果への影響─基礎的検討─畜産の研究

68（ 1 ）177−179

5 ）食品化学便覧編集委員会編食品化学便覧（1978）微生物の耐熱性

共立出版

389頁

6 ）Dee S, et al. (2007) Evaluation of the thermo-

消毒薬が効果を発揮するまでには常温で数時間～半

assisted drying and decontamination system for

日を要するが，この時間を短縮するには扇風機で送

sanitation of a full-size transport vehicle

風したり温風を弱く送る．

contaminated with porcine reproductive and消毒効果は消毒薬の濃度と時間と温度が関係する．

respiratory syndrome virus. Journal of Health and

温度は消毒する場所の気温が10℃以上か以下かが関production. (Jan.and Feb.) 12-18

係し，噴霧液の温度が約50℃では効果は望めない．

7 ）Robert Thompson (2011) Effectiveness of varied

温風は消毒薬の水分が乾燥する過程で一時的に濃度

temperatures and time on inactivation of PRRSVを高める効果がある．しかし，熱風を使うと不活化with disinfectant in transport vehicles. AASVが不十分なまま消毒薬が早く乾燥してしまう結果，

Annual Meeting

その効果を失い微生物が残存し最終除菌率を下げる恐れがある．
⑤

第46巻第 3 号（2020）

微生物数を 2 桁以上減少できるか，除菌率を99％以上にできるかは消毒薬の能力と被消毒面の微生物の数量等の条件が関係する．

参考文献
1）「滅菌バリデーション基準」改正（2017）薬生監麻
発0215第13号厚生労働省医薬・生活衛生局監視指導・麻薬対策課長通知
2）（2018）家畜伝染病予防法に基づく消毒等の方法に関8 ）小林晃子ら（2006）高水準消毒薬の殺芽胞効果に及
ぼす温度および有機物の影響

環境感染21（ 4 ）236−2409 ）下村茂美ら（2009）薬剤煙霧による鶏舎消毒とその効果判定方法の件等
家畜衛生学雑誌

家畜改良センター岡崎牧場

35（ 1 ）12−1310）高島浩介（1979）畜産用消毒薬の耐性獲得性試験
畜産の研究

33（ 6 ）781−782

11）辻明良（2004）消毒薬抵抗菌の問題点とその対策．
花王ハイジーンソルーション（ 6 ）11−13

特別 Web 座談会「The 消毒」 要旨集

139

豚環境の消毒
アニマル・バイオセキュリティ・コンサルティング株式会社 三宅

はじめに

眞佐男

の影響により全ての飼育豚は疾病罹患や増悪の危険に常2019年 2 月 1 日現在の豚の農林水産統計では，20年前に曝されており，飼養管理の要点となっている．このよの1999年と比べると飼養戸数は約35％に激減しているの

うな一貫飼育の防疫上のリスク分散のための一つの対策に対し，総飼養頭数は93％で大規模化が一層進んでいは飼育サイトを分けたり，分業することである．統計上る．この傾向はそれ以前も同様である．また，繁殖肥育の一貫経営農場の割合が過去20年間で 8 ％減っているこ

一貫経営の養豚場の全農場に占める割合は20年前88％，とでもこの傾向がうかがえる．しかし，ワンサイトでも2019年80％で牛豚鶏農場の中で分業が少ないことが特徴

マルチサイト方式でも飼育場所をはじめとする病源微生である．養豚農場は種豚舍，分娩兼哺育舎，離乳舎，物の伝播防止対策の要である消毒については再考の必要

その後の育成舎や肉豚舍といった様々な形態の複数の豚がある．

舎がある．また，多くの農場で種豚舍と肉豚舍はオールイン・オールアウト（以後 AO）ができず，それ以外では主に週を単位として AO して豚の移動と群編成が行われる．

1 ．飼育環境
図 1 は発育ステージの推移とこれに伴う飼料変更が最も多い例である．

このような飼育形態では種豚，幼豚，育成豚間あるい

図 2 は動物種別の抗菌薬推定販売数量（原末換算）では各々の豚群内の免疫程度の相違や各豚舎の残存微生物

ある．本来は動物の体重や数からバイオマス重量（動物

図 1 ．豚飼料発育区分

図 2 ．動物種別抗菌剤使用量

140

家畜衛生学雑誌

第46巻第 3 号（2020）総重量）を算出して比較すべきであるが，単純な比較での動線と交わる例があることも特徴である．このようなも「養豚」は抗菌薬使用が多いことがうかがえる．では状態に加えて冬期の寒冷環境下でもできる限り消毒効果

何故抗菌薬の使用が多いかであるが，表 1 のように養豚を上げるためには消毒に関する情報と技術が必要であ

環境では疾病が多く，原因となる病原微生物対策のためる．

に他ならない．糞や尿と共に排出される病原微生物が多面の糞尿と一緒になる．個々の農場ではそれら微生物の2 ．有機物と温度が黄色ブドウ球菌に対する各種消毒薬の除菌効果に及ぼす影響（図 3 ）何種類かは必ず存在する．床面構造の違いはあっても糞

常温，低温，有機物ありとなしの 4 条件で 9 桁（10億

尿と飼料が混じり，また，それらが粉塵化して漂よってレベル）の菌を何桁減らせるかをみたものである．過酢いることが特徴である．更に，糞と汚水の動線が人や豚

酸製剤 G（220倍希釈：過酢酸250ppm）は常温・有機物

いほか呼吸器，涙，鼻汁，垢を通じて落下するものも床

表 1 ．豚場の病原微生物抜粋

特別 Web 座談会「The 消毒」 要旨集

141なしで 8 桁低減し（残菌は 1 桁で10個レベル），常温・すると除菌度は上がるが，この菌に対しては混合するま有機物有りと低温・有機物無しで 6 桁，低温・有機物有でもなく消石灰剤単体の方が効果的であった．

りで 3 桁低減した．複合塩素剤 C は常温・有機物無しでは 7 桁低減したが，それ以外では 1 桁以下しか低減しな
かった．その他の薬剤は何れの条件でも 2 桁までしか低減しなかった．

3 ．PED（豚流行性下痢症）ウイルスに対する有機
物と温度の影響（図 4 ）消毒液と混合後の有機物量は最大22.5％，反応温度は

逆性石鹸液 M は単体の効果に比べてアルカリ剤の消常温（20℃）と氷温（0.5℃）である．この実験では有石灰剤 Ia 0.2％（水酸化カルシウム約97％製剤）を添加機物（FBS：牛胎児血清） 5 ％を含むウイルス液と消毒

図 3 ．黄色ブドウ球菌に対する有機物と温度の影響

図 4 ．各種消石灰溶液の pH

142

家畜衛生学雑誌

第46巻第 3 号（2020）剤とを 1 ： 1 で混合10分後のウイルス量を測定した．ウなかった．過酢酸製剤は何れの設定条件でも有効であっイルスの減少が 4 桁（log）以上（千万のウイルスを千た．

レベル以下に減少）を＋＋＋で示し，EU の基準

1）に従い有効と判定した．使用した薬剤濃度は使用範囲の最も濃い濃度とした．

4 ．備えるべき消毒薬について
養豚場では上記の様に多くの有機物の存在に加え冬季

常温では多量の有機物存在下で有効なグルタルアルデ
ヒド製剤は氷温では極端に不活化できないこと，逆性石は寒冷環境が加わるので，これらの条件でも多種多様な
病原微生物に有効な消毒薬を選択する必要がある．

鹸液の E は常温でも氷温でも有機物の量が少なければ有豚舎内外で使用する消毒薬として私の推奨例は次の 4

効なこと，塩素系の D（有効塩素濃度2000ppm）は低温つである．何れも人と家畜への危害が少なく，効果，コ

でも有機物が少なければ有効だが，同じく塩素系の C はスト，汎用性にすぐれた薬剤だが使い分けが重要であ

有効塩素濃度が200ppm のためか D 剤ほどの効果を示さる．具体的な使用例は家畜の消毒薬編で示したが，それ表 2 ．PED ウイルスの不活性化効果

特別 Web 座談会「The 消毒」 要旨集
ぞれについて概略を記す．使用目的によって各々有用性

143

パフォーマンスに優れている．
同じ逆性石鹸液でも主剤がトルエンの製剤は 1 世代前が高い薬剤を選択するべきである．

の製品で安価だが，他の化学物質と感作時期が近いと主①

消石灰類（中水準消毒剤：防散消石灰，ドロマイト剤のトルエンによる人の中毒が報告されているので密閉石灰）（図 5 ）

空間や風下に居ないよう注意が必要である 3 ）．

使用目的の一つは溶液または粉末によって様々な隙間を微生物共々埋め込むことである．もう一つは約0.2～③ 複合塩素剤（中水準消毒薬．主剤：ペルオキソ一硫
酸水素カリウム，KHSO5 ）10％飽和溶液として高 pH による除菌効果を期待するものである．粉末状態では湿度90％10日間放置してもアル塩素系薬剤の中で世界的なシェアは高く，日本でも多カリ化しないことが報告されている 2 ）ので，高 pH にす用されている粉剤である．古来，塩素剤は消毒剤としてるためには雨や土中の水分，霜，散水，ふん尿などで濡定評があり，その消毒効果は溶液の有効塩素濃度によるれる必要がある．

ものであるが，500倍溶液の有効塩素濃度は200ppm で消石灰を開封後放置した場合は徐々に炭酸カルシウムある．そのためか図 3 ，表 2 のように除菌効果に限界がある．

に変化し pH が低下する．
防散消石灰，ドロマイト石灰（水酸化マグネシウム含有），95％濃度以上の水酸化カルシウム製剤の0.2％と5 ％の pH 推移は濃度にかかわらず10日後でも12～12.5④過酢酸製剤（高水準消毒薬．主剤：過酢酸（PAA），「家畜の消毒薬」編の表 1 ）と大差なかった．消石灰以外は不純物が殆どなく，ドロ

食品添加物に規格適合した PAA15％の製品は93倍希釈

マイト石灰は溶液内の浮遊性が 3 時間後でも高く，塗布（1800ppm）で豚牛肉表面の殺菌に使用され，除菌力，安時の粘着性も高い特徴がある．

全性，コスト，環境負荷に優れた製剤である．鉄類への発錆性があるが，防錆剤を添加することで抑制できる．

②

逆性石鹸液（低水準消毒薬．主剤 DDAC：塩化ジデ
シルジメチルアンモニウム）

筆者は PAA5％の製品（希釈後 PAA 濃度250ppm で豚房内，500ppm で通路など）を用いて築34年，母豚700

人や動物への危害や発錆が少なく，コストが安く，畜頭規模の一貫農場でサルモネラ菌の場内感染を低減する

体ほか様々な用途に利用出来るので国内で多用されてい目的で秋から冬にかけて種豚舎，分娩舎，離乳舎，肉豚る消毒剤である．濃度は原液100ml 中主剤が10g と20g

舍の順番に 3 ヶ月にわたり 8 回消毒実験をした．
（図 5 ）の製品がある．常温でも寒冷でも有機物が少ない環境

制約があり実験は 3 か月間であった．農場全体の検出（水洗後や搬入物品など）に有効で，20g 製品がコストが低減したが，肉豚舎では不十分だった．肉豚舍ではコ

図 5 ．サルモネラ対策の推移

家畜衛生学雑誌

144

第46巻第 3 号（2020）

ンクリの平床が豚房の半分の構造でふん尿のはけが悪い

この状態を改善するためには，通路や生堆肥を扱う操こと，スクレッパー溝の汚れの蓄積，そしてネズミを介

車場に防散消石灰を散布することが現実的対策と考えした再汚染が考えられた．一層の低減には年間に亘り同る．

様な作業を継続する必要があると考えられた．このよう消石灰は本稿に記した様に加水しないと pH が上がらに養豚場のふん尿に混在する多くの病源微生物対策としないが，溶液では10日後でも高い pH を維持しているこて寒冷時，有機物が多量の場合でも一定の効果があることと，夜露や降雨によって乾燥と加水を繰り返してもとがわかった．

pH が復活することを確認している．
このことから通路の消毒には 1 ～ 2 週間毎に防散消石

5 ．まとめ灰を散布し，できれば時々散水することを推奨する．

養豚場の環境では多くの病原微生物がふん尿をはじめその他の消毒薬は舗装した通路に噴霧する用途に使用とする有機物と一体となって存在しているので，「家畜できるが，濡れている内は消毒効果があっても乾くと消の消毒薬編

毒効果はなくなり復活しないので，豚の移動のたびに舗

5 ．消毒薬の選択」で記した「TPO ヘルス」の条件を参考に消毒薬を選択した上で，洗浄と消毒作業を適切に実施しないと消毒効果が上がらない．
なお，養豚場内で疾病の循環を遮断するためには，豚や人の管理のほかに車両と通路の消毒管理が重要と考えている．
特に，通路はふん尿の運搬通路を兼ねていることが多く，付着や落下したふん尿，あるいは，豚舍からの換気と一緒に排出される粉じんなどが堆積しており，車両の通行によって舞い上がり農場全域に微生物が拡散する一因となっている．

装された専用通路を消毒するのに適している．

参考文献
1 ）European Norm (EN) 14476 (2007)：消毒剤の殺ウ
イルス評価に関する欧州標準試験法
2 ）横関正直（2019）消石灰のアルカリ化に関する一実
験

畜産の研究

73（6） 478−482

3 ）水城まさみ（2010）養鶏場の消毒薬による急性中毒
国立医療学会誌 IRYO

64（4） 265−271

特別 Web 座談会「The 消毒」 要旨集

145

牛のサルモネラ症発生時の畜舎消毒の対応
─ 畜舎の大掃除を可能にする設備でコンクリート肌を露出させ石灰乳で消毒・封じ込め！ ─北海道

Ⅰ．サルモネラ菌感染症の発生状況

JA けねべつ

販売部生乳販売課 高橋

英穂

行き，視察後機器の選定から導入へと設備投資を始める．

近年の家畜（牛）感染症で特に経口感染に注意を要す

導入当時は経トラに高圧洗浄機を 2 台とエアー式石灰るサルモネラ菌感染症は以前，哺育育成牛の疾病でした

塗布機で畜舎の洗浄と消毒を始めるが，人海戦術に頼るが何時しか搾乳経産牛にも普通に感染し発症する疾病で所が多く限られた時間内で舎内のコンクリート肌を出しある．

切るには限界があり，塗布機についても同様であった事

当 JA におきましても例外なく毎年数戸から十数戸のから，H 6 年には塗料用塗布機の改良機（エアレス式）

発生を見，感染状況と早期終息への選択手段によってはを再導入し専用車両（写 1 手前）に固定させ，また，高酪農家へ過大な労力と対策経費の負担が強いられるので

圧洗浄機についても11台まで追加導入を図り機動力の向ある．

上と共に，H10年にはその専用搬送車（写 1 中央）の配備を図る．更には H22年の口蹄疫発生により防疫強化のⅡ．畜舎洗浄の始まり

一環から翌年 H23年に防疫車（写 1 奥）の導入補助を受

H 5 年当時，根室家畜保健衛生所の勧めもあり，石灰
乳塗布消毒が紹介され，実際の機器を帯広家保まで視察にけ現在の畜舎洗浄と石灰乳消毒の設備スタイルで定期洗
浄と緊急洗浄に努めている．

写１

高圧洗浄機

高圧ﾎｰｽ

60ｍ/巻

家畜衛生学雑誌

146

Ⅲ．畜舎洗浄と石灰乳塗布消毒の作業工程
1 ．作業人員

一般的な農場で水不足がなく安心して使用できる洗浄機数は 3 台程度である事から水タンクの準備も必要

洗浄機基数×1.5人（洗浄機の 6 台稼働は 9 名程度）
業者委託作業者は 2 名，外部アルバイト 2 ～ 3 名，になる．
3 ．作業前畜舎清掃
畜舎内は写真の通り，一見（写 2 ）奇麗そうに見え

不足人員は JA の出動である．
※長靴カッパ等は予め用意し JA 防疫倉庫で作業前ても食槽表面の汚れや残餌，通路の糞尿を掃き寄せると（写 3 ）ご覧の通りそれなりに集まるもので，ここと終了後に着替える．
2 ．高圧洗浄機等の設営はある程度時間を掛けた丁寧な予備清掃が必要であ

本洗浄機の水圧は20Mpa（200k 相当），消費水量は
15ℓ/ 分台と，水量よりも水圧で汚れを落とすタイプ

る．
洗浄機で行う作業効率面からも，掃き寄せ出来る汚れは掃き寄せ，除去しておく事が重要である．

である．

高圧洗浄機

販売元

第46巻第 3 号（2020）

ｱﾘﾐﾂ工業

石灰塗布機ｴｱﾚｽ

本体・高圧ﾎｰｽ他 650 千円/基※20Mpa（200k 相当）2020 年 10 月現在

出動前準備

11 基保有販売元

旭ｻﾅｯｸ※9.8ℓ/分

本体他

1,200 千円/基2020 年 10 月現在

洗浄機設営

2 基保有

特別 Web 座談会「The 消毒」 要旨集

147

4 ．高圧洗浄械で床，パイプにこびり付いた汚れの剥離※1 日の作業規模として洗浄機を 8 台投入し（ 8 ～ここからは機械力の発揮である．トルネイドガンで14時）特に休憩も取れず作業は続ける事から約 6

床にこびり付いた汚れや垢を時間内に可能な限り剥が時間で終われる内容で大きな畜舎は分割し，日数し落とす．人力では落とせない汚れも難なく落とせるを掛けて洗浄を行う．
※洗浄後はコンクリート肌が露出し，グリップも効優れもの．

いてとても気持ちがよく，衛生的である．

写３

写2

汚れの剥離作業

洗浄の終了

家畜衛生学雑誌

148

Ⅳ．畜舎洗浄時の消毒薬の選定
畜舎の消毒に重要視される消毒薬ですが，使用対象への安全と安定性考えると，多くの種類を抱える事になり使用方法も若干変わるので悩むところである．
当 JA では洗浄後の消毒薬は，抗菌スペクトルが広く効果が強い有機物の影響も受けにくい生石灰を水で溶き石灰乳で垂れ落ちない硬度で噴霧し病原菌の封じ込めも期待し行っている．
「石灰乳の作成方法」
約60ℓの水に，生石灰20kg（ 1 袋）を入れ，反応が始まり出したら追水しながら硬さを整える．最終的には70～80ℓ．
注意 1 ）水との反応で熱を発するので最初の水量が重要．多すぎては反応が中途半端になり，少な
いと粉が吹き上がり火傷や呼吸障害などで大変危険である．
注意 2 ）生石灰は製造日が新しい程，反応も良い事も認識して置く事も重要である．
注意 3 ）注意ではありませんが，塗布直後は若干，色は薄く感じますが石灰乳は乾くと数倍白さは増してくる．
「ドロマイト系抗菌性石灰」について
主成分は水酸化カルシウムと水酸化マグネシウム
牛舎，豚舎，鶏舎，厩舎，羊舎など畜舎専用除菌資材である．
特徴 1 ．水と混ぜると，良質の石灰乳剤が出来，発熱もなく安全．
2 ．粘着性に優れ，剥離が少ないため，抗菌効果が持続する．
3 ．吸湿性があり塗布後，畜舎の乾燥を促進する
事で除菌効果が高まる．
4 ．畜舎内外の金属製のものが錆びにくい特徴がある．
5 ．溶解はきめが細かくで溶けやすい（40ℓ/1袋20kg）

第46巻第 3 号（2020）

特別 Web 座談会「The 消毒」 要旨集

149

塗布開始

塗布終了

Ⅴ．自衛防疫について

当 JA に於いても酪農家は発生地区や発生農場を気に一通りの作業が終わり慣れない作業で皆，ヘトヘトなはするが，農場入り口への石灰帯や各畜舎入口への踏み状態であるが，しかし私にとって最も重要なのは使用し込み消毒槽の作成や設置など基本的な防疫策の実践はまた機材の後片付けである．

だまだ少ないのが実態である．また，自衛防疫を誤解し一つ々の使用機材を使用前の状態に汚れを落とし，機ている農場がある．農場に訪れる者達が防疫行為を行う

器の故障個所の修理など，何時でも稼働できる状態に維べきと主張し自らの行為よりも訪問者に求めているのを持させておく事がこの業務のやりがいと辛いところであ聞くと実に滑稽でもある．

る．

農場はだれの物なのか，誰の財産なのか，いざ発生を家畜医療機関も畜舎の洗浄と消毒は重視し，この事で見たときに誰が被害を被るのか想像してみるべきであ

終息が早まるのであれば今後も必要で重要な業務になる

る．年々農場規模の拡大化は進みサルモネラに限らず感であろう．

染症の感染リスクは高まるはずであろう．施設配置や施酪農家は誰しもサルモネラなど疫病の発生は嫌なも設構造にハード・ソフト共に防疫策は様々な場面で有効の．世間体はあるし，日常の生活も作業も変わり仕事はな策が紹介されているのに，今ある対策をできる範囲で増えるがお金は出て行く，制約も増えストレスで倒れそ実践しない農場が私は一番残念に思う事である．

うである．
では，どう考えどう実行すべきか？

私は家畜の疫病は火災と同じと思う．
周辺の農家に感染させないよう，延焼させないように

150

家畜衛生学雑誌

第46巻第 3 号（2020）

鎮火（終息）させることが求められるからである．現に家畜の自衛防疫は自農場をはじめ地域農場を守る意味

疫病次第では他地域農場を救うため発生周辺農場を閉農も含め重要にある事から，地域ぐるみで足並みをそろえさせた実例も日本も経験している訳でして宮崎を対岸のて取り組めば他地域もそろえてくるはず，出来る事を確

火事と思ってはいけないはずである．

実に実践すべきである．

特別 Web 座談会「The 消毒」 要旨集151

鳥インフルエンザの発生を予防するための消毒
首席研究員 大内茨城県畜産センター肉用牛研究所
2016年11月から2017年 3 月にかけて H5N6亜型ウイルスによる高病原性鳥インフルエンザ（以下，HPAI）が，義尚

分離され，翌年の 1 月24日のコクチョウまで延べ62羽の野鳥から同ウイルスが確認された．

本県を含む全国各地で猛威を振るい，家きんでは，2014年シーズン以来， 2 年振りに 9 道県12例で発生があった．また，野鳥では，2010年シーズンの16県60例を超える22都道府県218例の HPAI 感染が確認された．

14

回収数
12

陽性数

2016年シーズンは，冬鳥の営巣地であるロシアやアラスカで夏頃から野鳥や環境から HPAI ウイルスが分離され，WHO などから早期警戒の注意が発信されており，

108

茨城県県北家畜保健衛生所（以下，家保）では，管内の家きん農場や関係者に対してはがき等により積極的な注
意喚起を行った．

6

4

そのような中，国内では，11月に鳥取県や鹿児島県の
野 鳥 か ら H5N6亜 型 HPAI ウ イ ル ス が 確 認 さ れ た． 一方，本県では，11月29日に水戸市内の親水公園で発見さ20れたオオハクチョウから，H5N6亜型 HPAI ウイルスが図 2 ．死亡野鳥の検査状況

死亡野鳥等の検査フロー
県民センター

死亡野鳥

≪受付≫
各家保

陽性

≪簡易検査≫

陰性

県北家保

陽性

≪ウイルス分離≫県北家保

ﾘｱﾙﾀｲﾑPCR≪遺伝子検査≫ｺﾝﾍﾞﾝｼｮﾅﾙPCR

確定検査機関

病原性検査

H27年度までの全ての検体

陰性

検査終了

A型，H5，H7の識別

確定検査

図3
表1
簡易検査

ウイルス分離陽

図 1 ．2016年シーズン HPAI 発生状況

陽 性

陰

性

性

45

17

陰 性

0

178

家畜衛生学雑誌

152

第46巻第 3 号（2020）

家保は，その間，野鳥の検査体制を強化するととも析を実施した．その結果，①国内流行株と近縁であるこに，家きん農場の発生予防対策の指導を強化した．まと，②2005年の県内流行株とは異なること，③ HA 遺伝

た，野鳥から HPAI ウイルスが検出された地点は市民が子の解析で62株は 7 つの小グループに分類されることが集まる親水公園が多く，人や車両による家きん農場への分かった．

まん延が危惧されたため，親水公園を管理する市役所に対して発見場所の消毒等について指導を行った．その結4 ．県内の家きん飼養状況と野鳥監視重点地域

果，野鳥からの HPAI ウイルス分離件数が全国で最も多本県の家きん飼養状況は，当時の集計では，採卵鶏

い地域ながら，家きん農場における発生を未然に防止す

207戸， 肉 用 鶏66戸， 計273戸 で 約1,600万 羽 が 飼 養 さることができた．

れ．県の中心部付近に飼養密度が高い地域がある．
2016年シーズン，県内では野鳥での陽性があいついで1 ．発生の特徴

確認されことから，野鳥監視重点区域は11地域指定さ

国の疫学調査チームの報告から，2016年シーズンの発れ，その域内には22戸，160万羽の家きんが飼養されて生農場の近隣には渡り鳥が飛来する水辺があったことがいた．また，HPAI 指針で立入や健康観察等が定められ明らかになった．他方，農場発生があった地域で発生前後に死亡野鳥から HPAI ウイルスが分離されているが，農場発生があったいくつかの地域では，死亡野鳥からのHPAI ウイルスの分離が確認されていなかった．

茨城県の家きん飼養状況（H28年2月1日時点）

2 ．HPAI 検査の迅速化
本県では，2005年に当時の飼養鶏の約半数にあたる約640万羽を弱毒タイプの HPAI で処分した．そのため本県ではその経験を踏まえ，死亡野鳥等の検査を積極的に行っていた．死亡野鳥等で簡易検査が陽性になった検体

戸数
羽数

採卵鶏
（100羽以上）

肉用鶏（100羽以上）

14,353,000

1,792,000

207

66

計

273

16,145,000

県内の養鶏場ヒートマップ

県内の採卵鶏・肉養鶏農場分布図

は，農場への情報提供を迅速に行うため，家保で PCR検査を行って H 亜型を確認したうえで，国が定めた検査機関で最終的な確定検査を行った．

3 ．HPAI ウイルスの遺伝学的解析分離した HPAI ウイルス62株は，独立行政法人農研機
構動物衛生研究所（以下，動衛研）に依頼し，遺伝子解

野鳥監視重点区域内の家きん飼養状況

分離ウイルスのHA遺伝子系統樹
 Clade 2.3.4.4に分類

 同シーズン国内流行株と近縁H17年の県内流行株とは，遺伝子学的に大きく離れている 62株は，7つの小グループに分類

A/mute swan/Ibaraki/254C/2016 | A / H5N6 | (HA) 2016-12-18
A/black-headed-gull/Ibaraki/267T/2016 | A / H5N6 | (HA) 2016-12-20
A/black swan/Ibaraki/271C/2016 | A / H5N6 | (HA) 2016-12-21
A/black swan/Ibaraki/272C/2016 | A / H5N6 | (HA) 2016-12-21
A/mute swan/Ibaraki/263T/2016 | A / H5N6 | (HA) 2016-12-20
A/mute swan/Ibaraki/220T/2016 | A / H5N6 | (HA) 2016-12-14
A/black swan/Ibaraki/259T/2016 | A / H5N6 | (HA) 2016-12-19
A/mute swan/Ibaraki/250T/2016 | A / H5N6 | (HA) 2016-12-17
A/mute swan/Ibaraki/255C/2016 | A / H5N6 | (HA) 2016-12-18
A/black swan/Ibaraki/256C/2016 | A / H5N6 | (HA) 2016-12-19
A/mute swan/Ibaraki/248C/2016 | A / H5N6 | (HA) 2016-12-17
A/mute swan/Ibaraki/245C/2016 | A / H5N6 | (HA) 2016-12-16
A/black headed gull/Ibaraki/291T/2016 | A / H5N6 | (HA) 2016-12-26
A/mute swan/Ibaraki/247C/2016 | A / H5N6 | (HA) 2016-12-16
A/black swan/Ibaraki/310C/2017 | A / H5N6 | (HA) 2017-01-04
63
A/black swan/Ibaraki/28-446T/2017 | A / H5N6 | (HA) 2017-01-02
A/mute swan/Ibaraki/208T/2016 | A / H5N6 | (HA) 2016-12-10
A/mute swan/Ibaraki/211T/2016 | A / H5N6 | (HA) 2016-12-12
63
A/mute swan/Ibaraki/222T/2016 | A / H5N6 | (HA) 2016-12-14
A/mute swan/Ibaraki/218T/2016 | A / H5N6 | (HA) 2016-12-14
A/mute swan/Ibaraki/236T/2016 | A / H5N6 | (HA) 2016-12-15
A/black headed gull/Ibaraki/282T/2016 | A / H5N6 | (HA) 2016-12-22
A/mute swan/Ibaraki/242T/2016 | A / H5N6 | (HA) 2016-12-16
59
A/muteswan/Ibaraki/277T/2016 | A / H5N6 | (HA) 2016-12-22
A/black swan/Ibaraki/290C/2016 | A / H5N6 | (HA) 2016-12-26
A/mute swan/Ibaraki/270T/2016 | A / H5N6 | (HA) 2016-12-21
A/great crested grebe/Ibaraki/287T/2016 | A / H5N6 | (HA) 2016-12-25
A/mute swan/Ibaraki/232C/2016 | A / H5N6 | (HA) 2016-12-14
A/black headed gull/Ibaraki/253T/2016 | A / H5N6 | (HA) 2016-12-18
A/mute swan/Ibaraki/223T/2016 | A / H5N6 | (HA) 2016-12-14
A/mute swan/Ibaraki/217T/2016 | A / H5N6 | (HA) 2016-12-13
A/mute swan/Ibaraki/219T/2016 | A / H5N6 | (HA) 2016-12-14
A/mute swan/Ibaraki/239C/2016 | A / H5N6 | (HA) 2016-12-16
A/mute swan/Ibaraki/210T/2016 | A / H5N6 | (HA) 2016-12-10
A/black headed gull/Ibaraki/289T/2016 | A / H5N6 | (HA) 2016-12-26
A/mute swan/Ibaraki/221C/2016 | A / H5N6 | (HA) 2016-12-14
A/great crested grebe/Ibaraki/286T/2016 | A / H5N6 | (HA) 2016-12-25
48
A/black headed gull/Ibaraki/265T/2016 | A / H5N6 | (HA) 2016-12-20
A/mute swan/Ibaraki/240C/2016 | A / H5N6 | (HA) 2016-12-16
A/mute swan/Ibaraki/214T/2016 | A / H5N6 | (HA) 2016-12-13
A/mute swan/Ibaraki/249T/2016 | A / H5N6 | (HA) 2016-12-17
66
A/mute swan/Ibaraki/252T/2016 | A / H5N6 | (HA) 2016-12-18
A/mute swan/Ibaraki/202T/2016 | A / H5N6 | (HA) 2016-12-08
A/black headed gull/Ibaraki/284T/2016 | A / H5N6 | (HA) 2016-12-24
A/black swan/Ibaraki/302C/2016 | A / H5N6 | (HA) 2016-12-30
A/mute swan/Ibaraki/269T/2016 | A / H5N6 | (HA) 2016-12-21
A/mute swan/Ibaraki/262C/2016 | A / H5N6 | (HA) 2016-12-20
A/black headed gull/Ibaraki/194T/2016 | A / H5N6 | (HA) 2016-12-06
A/black headed gull/Ibaraki/235T/2016 | A / H5N6 | (HA) 2016-12-15
A/tundra swan/Niigata/4/2016 | A / H5N6 | (HA) 2016-12-11
85
A/tundra swan/Niigata/8/2016 | A / H5N6 | (HA) 2016-12-13
A/whooper swan/Iwate/5/2016 | A / H5N6 | (HA) 2016-12-18
A/grey-faced buzzard/Aomori/10/2016 | A / H5N6 | (HA) 2016-12-28
A/whooper swan/Iwate/17/2016 | A / H5N6 | (HA) 2017-01-16
A/owl/Hokkaido/X6/2016 | A / H5N6 | (HA) 2016-12-12
A/whooper swan/Ibaraki/331C/2017 | A / H5N6 | (HA) 2017-01-11
56
A/whooper swan/Ibaraki/301T/2016 | A / H5N6 | (HA) 2016-12-28
A/whooper swan/Aomori/9/2016 | A / H5N6 | (HA) 2016-12-29
29
A/chicken/Hokkaido/1-1C2C/2016 | A / H5N6 | (HA) 2016-12-16
A/chicken/Hokkaido/1-3-7T/2016 | A / H5N6 | (HA) 2016-12-16
A/chicken/Chiba/1-5T/2017 | A / H5N6 | (HA) 2017-03-23
A/chicken/Chiba/1-5C/2017 | A / H5N6 | (HA) 2017-03-23
A/chicken/Chiba/1-1C/2017 | A / H5N6 | (HA) 2017-03-23
A/chicken/Chiba/1-4C/2017 | A / H5N6 | (HA) 2017-03-23
A/muscovy duck/Aomori/1-1T/2016 | A / H5N6 | (HA) 2016-11-28
A/muscovy duck/Aomori/2-4T/2016 | A / H5N6 | (HA) 2016-12-02
A/muscovy duck/Aomori/1-10C/2016 | A / H5N6 | (HA) 2016-11-28
57
A/muscovy duck/Aomori/2-1C/2016 | A / H5N6 | (HA) 2016-12-02
A/muscovy duck/Aomori/2-2T/2016 | A / H5N6 | (HA) 2016-12-02
A/muscovy duck/Aomori/1-3T/2016s | A / H5N6 | (HA) 2016-11-28
A/muscovy duck/Aomori/1-3T/2016 | A / H5N6 | (HA) 2016-11-28
A/whooper swan/Tochigi/1/2017 | A / H5N6 | (HA) 2017-02-03
70
A/whooper swan/Iwate/11/2016 | A / H5N6 | (HA) 2016-12-21
59
A/coot/Iwate/13/2016 | A / H5N6 | (HA) 2016-12-22
A/crane/Kagoshima/KU-4/2016(H5N6) | A / H5N6 | (HA) 2016-11-19
A/tundra swan/Iwate/9/2016 | A / H5N6 | (HA) 2016-12-22
A/Northern Pintail/Tottori/b37/2016 | A / H5N6 | (HA) 2016-11-06
A/whooper swan/Hokkaido/X13/2017 | A / H5N6 | (HA) 2017-01-18
A/whooper swan/Ibaraki/351C/2017 | A / H5N6 | (HA) 2017-01-19
A/peregrine falcon/Hokkaido/X7/2016 | A / H5N6 | (HA) 2016-12-13
A/whooper swan/Hokkaido/X12/2017 | A / H5N6 | (HA) 2017-01-15
A/whooper swan/Iwate/1/2016 | A / H5N6 | (HA) 2016-11-23
62
A/whooper swan/Ibaraki/188C/2016 | A / H5N6 | (HA) 2016-11-29
A/whooper swan/Fukushima/3/2016 | A / H5N6 | (HA) 2016-12-14
A/mute swan/Aomori/4/2016 | A / H5N6 | (HA) 2016-12-06
A/duck/Hyogo/1/2016 | A / H5N6 (HA) 2016-11-14
A/environment/Kagoshima/KU-ngr-I/2016(H5N6) | A / H5N6 (HA) 2016-11-14
A/teal/Tottori/1/2016 | A / H5N6 | (HA) 2016-11-15
A/whooper swan/Niigata/13/2017 | A / H5N6 | (HA) 2017-01-27
A/tundra swan/Niigata/1/2016 | A / H5N6 | (HA) 2016-12-08
86
A/black swan/Ibaraki/341T/2017 | A / H5N6 | (HA) 2017-01-16
A/black swan/Ibaraki/348C/2017 | A / H5N6 | (HA) 2017-01-18
75
A/black swan/Ibaraki/350T/2017 | A / H5N6 | (HA) 2017-01-19
A/black swan/Ibaraki/356T/2017 | A / H5N6 | (HA) 2017-01-21
98
A/black swan/Ibaraki/357T/2017 | A / H5N6 | (HA) 2017-01-22
A/black swan/Ibaraki/365T/2017 | A / H5N6 | (HA) 2017-01-24
A/black swan/Ibaraki/345T/2017 | A / H5N6 | (HA) 2017-01-17
A/whooper swan/Iwate/8/2016 | A / H5N6 | (HA) 2016-12-22
A/chicken/Miyazaki/1-4C/2016 | A / H5N6 | (HA) 2016-12-19
87
A/black swan/Akita/1/2016 | A / H5N6 | (HA) 2016-11-19
A/chicken/Niigata/2-5C/2016 | A / H5N6 | (HA) 2016-11-30
74
A/chicken/Niigata/2-6T/2016 | A / H5N6 | (HA) 2016-11-30
94
A/chicken/Miyagi/1-5C/2017 | A / H5N6 | (HA) 2017-03-23
68
A/chicken/Miyagi/1-5T/2017 | A / H5N6 | (HA) 2017-03-23
A/peregrine falcon/Niigata/12/2017 | A / H5N6 | (HA) 2017-01-01
A/pochard/Ibaraki/268T/2016 | A / H5N6 | (HA) 2016-12-21
A/great crested grebe/Ibaraki/298C/2016 | A / H5N6 | (HA) 2016-12-28
A/whooper swan/Fukushima/1/2016 | A / H5N6 | (HA) 2016-12-02
A/chicken/Niigata/1-1T/2016 | A / H5N6 | (HA) 2016-11-28
A/duck/Taiwan/1702004/2017 | A / H5N6 | (HA) 2017-02-03
84
A/spot billed duck/Korea/WB141/2016(H5N6) | A / H5N6 (HA) 2016-11-10
A/whooper swan/Korea/Gangjin 49 1/2016 | A / H5N6 | (HA) 2016-11-20
A/chicken/Miyazaki/2-1C/2017 | A / H5N6 | (HA) 2017-01-24
90
A/chicken/Miyazaki/2-3C/2017 | A / H5N6 | (HA) 2017-01-24
A/white-fronted goose/Miyagi/1/2016 | A / H5N6 | (HA) 2016-11-21
A/chicken/Korea/H23/2016(H5N6) | A / H5N6 (HA) 2016-11-20
A/mute swan/Kyoto/3T/2016 | A / H5N6 | (HA) 2016-12-22
A/mute swan/Kyoto/2T/2016 | A / H5N6 | (HA) 2016-12-22
A/mute swan/Kyoto/1T/2016 | A / H5N6 | (HA) 2016-12-22
A/teal/Tottori/2/2016 | A / H5N6 | (HA) 2016-11-15
99
A/chicken/Saga/1-1C/2017 | A / H5N6 | (HA) 2017-02-04
A/chicken/Saga/1-5C/2017 | A / H5N6 | (HA) 2017-02-04
96
A/pintail/Hokkaido/X8/2016 | A / H5N6 | (HA) 2016-12-19
A/duck/Korea/H15/2016(H5N6) | A / H5N6 (HA) 2016-11-20
A/black headed gull/Ibaraki/258T/2016 | A / H5N6 | (HA) 2016-12-18
A/Eurasian eagle owl/Korea/960/2016(H5N6) | A / H5N6 (HA) 2016-11-05
90
A/chicken/Gifu/1-2C/2017 | A / H5N6 | (HA) 2017-01-14
A/chicken/Gifu/1-1C/2017 | A / H5N6 | (HA) 2017-01-14
A/chicken/Korea/HN1/2016(H5N6) | A / H5N6 (HA) 2016-11-16
A/Mandarin duck/Korea/K16-187-3/2016 | A / H5N6 | (HA) 2016-10-28
A/mandarin duck/Korea/T102-1/2016(H5N6) | A / H5N6 (HA) 2016-11-13
84
A/whooper swan/Korea/Gangjin 48/2016 | A / H5N6 | (HA) 2016-11-20
A/whooper swan/Korea/Gangjin 49 2/2016 | A / H5N6 | (HA) 2016-11-20
A/mandarin duck/Korea/WB246/2016(H5N6) | A / H5N6 (HA) 2016-11-17
68
A/duck/Korea/ES2/2016(H5N6) | A / H5N6 (HA) 2016-11-16
79
A/environment/Korea/W541/2016 | A / H5N6 | (HA) 2016-11-18
A/chicken/Kumamoto/1-1C/2016 | A / H5N6 | (HA) 2016-12-27
90
A/chicken/Kumamoto/1-2C/2016 | A / H5N6 | (HA) 2016-12-27

鹿嶋市（北浦）
水戸市中央

千波湖グループ①②潮来市前川・鹿嶋市沼尾2株

37

戸数
羽数

採卵鶏
（100羽以上）

肉用鶏（100羽以上）

1,575,000

0

22

0

計

22（ 8%）

1,575,000（10%）

水戸市桜川

潮来市前川
鹿嶋市沼尾

①千波湖グループ48株

図5

②

③
④

鹿嶋市
大塚池

③鹿嶋市中1株37④大塚池1株⑤大塚池グループ7株7699⑥水戸市田野（楮川）2株

4463⑦鹿嶋市須賀1株

52

G1.1.90.0010

図4

⑤

⑥

鹿嶋市須賀

40

45

大塚池グループ
水戸市田野町⑦

出典：動物衛生研究部門

桃色円：野鳥監視重点区域
緑● ：家きん飼養農場

8

図6

特別 Web 座談会「The 消毒」 要旨集153ている陽性野鳥の回収場所から半径3km 圏内には，採卵

手が薄くなって飼養管理が甘くなりがちな年末・年始で鶏農場 1 戸が7,600羽を飼養していたが，県内では飼養も消毒を徹底するよう，呼びかけを行った．
2016年シーズンの発生農場の多くは，周辺に野鳥が生密度が低い地域であった．

5 ．養鶏農場への注意喚起

息する水辺があり，鶏舎内への HPAI ウイルス侵入は周辺に生息する野生動物の関与が強く疑われた．そのた家保では，死亡野鳥の検査において，簡易検査陽性，

め，家保では，市町村と協力し，2016年12月と2017年 2かつ遺伝子検査で H5亜型が確認された場合，その都度

月の 2 回，鶏舎への野生動物の侵入防止対策と環境の消ごとに陽性死亡野鳥の回収場所から概ね半径20km 圏内

毒資材として，家きんを100羽以上を飼養する全農場にに所在する家きん農場に対して，直ちに電話により情報

粒状消石灰60袋を配布し，鶏舎周辺の消毒の徹底を指導

提供と注意喚起を行うとともに，飼養家きんに異常がなした．

いことを確認した．また，管内の家きん農場及び関係機関，獣医師などに対してもあわせて情報提供を行った．

6 ．HPAI ウイルスの拡散防止

加えて年末には，それまでの野鳥の鳥インフルエンザ検

野鳥で HPAI ウイルスが確認された場合，陽性野鳥の査を中間報告として取りまとめ，県内への AI ウイルス発見場所でのウイルスの封じ込めが重要となる．多くのの侵入リスクが高まっていることを伝えるとともに，人

陽性野鳥が見つかった親水公園には池の周囲に遊歩道が情報提供及び注意喚起

野鳥からのウイルス拡散防止

死亡野鳥検査・AI検査陽性＋遺伝子検査でH5亜型確認

親水公園でAIウイルス感染拡大→家保と市役所で対策の打合せ①発見場所を中心に20km圏内の家きん飼養農場へ
電話にて情報提供および注意喚起，鶏の異常の有無を確認

・湖沼周囲の遊歩道への消石灰散布→靴底消毒②管内の家きん飼養農場，関係機関，獣医師へ
逐次，発生状況の情報提供

・自転車の乗入れ禁止③年末年始に野鳥のAI検査結果をとりまとめ（中間報告）→家きん飼養農場，関係機関，獣医師に送付
消毒の徹底，異常鶏の早期発見・早期通報等の注意喚起

・来園者による公園内の鳥への餌やり禁止

図7・ジョギングコース・外周園路への進入自粛の呼びかけ
・元旦マラソン等，イベントの中止
・釣り・水辺での遊び禁止
・注意喚起の看板増設

図9

2016年シーズンのHPAI発生農場

発生農場の周辺に野鳥が生息する水辺がある→野生動物によりウイルスが媒介した可能性
野生動物の侵入防止対策を強化するため

家きん100羽以上の全農場へ
粒状消石灰（20㎏/袋）を60袋配布/農場
消石灰散布方法の周知文書

図8

図10

家畜衛生学雑誌

154

Q

第46巻第 3 号（2020）

野鳥AI確認の情報を受け衛生意識はどう変化したか？

Q

11.9%

野鳥AI確認の情報を受け衛生対策はどう変化したか？

2.4%

8.3%

高まった

対策を強化
新対策を実施
ない

変化なし

89.3%

88.1%
図11

あり，市民が散策やジョギングを楽しむほか，通勤・通動衛研が行った HA 遺伝子の系統樹解析により，県内学にも利用されていた．また，年末年始にかけて，遊歩で分離された HPAI ウイルスは， 7 つのグループに分か

道や広場を利用したイベントや元旦にマラソン大会も行れることが明らかになり，2016年シーズン，県内には複われるなど，人の出入りが非常に多く，人によるウイル

数回の HPAI ウイルス侵襲があったことが推察できた．

ス拡散が懸念される状況であった．ウイルス拡散防止のそのような中，死亡野鳥で HPAI ウイルスが検出されため，家保と市役所で打合せを行い，遊歩道への消石灰

た際に，家保の助言を踏まえた当該市町村が行った陽性散布による靴底消毒の実施，遊歩道への進入自粛，予定

野鳥の発見場所周辺での消石灰による消毒や野鳥糞便のされていたイベントやマラソン大会の中止，野鳥への餌除去，遊歩道への立入禁止看板の設置などのウイルス拡やりの禁止などの対策を取った．

散防止対策は，緊張感をもって意思決定から実施まで，

7 ．養鶏農場での消毒強化

スピーディーに行われた．
家きん農場での HPAI 発生を未然に防止するために陽性野鳥確認後，HPAI 検査の迅速化を図り注意喚起

は，家きんを担当する畜産サイドと野鳥を担当する環境を積極的に行ったことについて家きん農場へアンケート

サイドが日頃から連携を強化し，陽性野鳥の発見場所か調査を行った．その結果，88.1％の養鶏農場でこれまでらのウイルス拡散防止対策を積極的に行う体制を整えてより衛生意識が向上し，89.3％で今までより消毒等の衛おく必要がある．

生対策を強化したとの回答が得られた．

家保では，2005年の県内 HPAI 発生の苦い経験を踏ま

家保と養鶏農場の「対策を徹底して絶対に発生させなえ，毎年，HPAI の流行シーズンには早期警戒に重点をい」との目的意識が合致し，HPAI 侵入防止対策とし置いた対応をしている．2016年シーズンも家きん農場やて，家保は野鳥の検査を途切れることなく行いその結果

関係機関に対して野鳥でのウイルス分離情報の提供（延を家きん農場等へ提供し続ける，早期警戒を徹底して

べ30回）を行うとともに，消石灰の配布を含めた消毒指行ったこと，家きん農場は，侵入リスクが高まっている

導などの侵入防止対策や陽性野鳥発見場所での感染源対ことを認識し，鶏舎周囲等の消石灰散布などの消毒を徹策を積極的に行ったことで，家きん農場での HPAI 発生

底したことで，地域全体の衛生レベルを押し上げることを防ぐことができた．

ができた．

8 ．まとめHPAI 発生を予防するためには，HPAI の流行シーズ
ンの死亡野鳥検査を強化することが重要になっている．
特に，陽性野鳥が確認された時点での家保からの迅速な2016年シーズン，県内で検出された HPAI ウイルス

情報提供と，家保，市役所，家きん農場などがそれぞれは，同時期に韓国で流行している H5N6 亜型ウイルスとの立場で，地域内から HPAI ウイルスを拡散させない，

ほぼ同一であることが分かっている．また，この HPAI

家きん農場へ侵入させない対策，すなわち「消毒」を最

ウイルスは， 2 年前から中国南部（広東省）で流行し北大限，できる範囲で持続的に行うことが，HPAI の発生の営巣地でこのウイルスがまん延し，冬鳥の渡りによりを未然に防ぐためには有効な対策と考える．

本県へ持ち込まれたと考えられた．

155「家畜衛生学雑誌」投稿規程
1 ．本誌には原則として，家畜衛生に関する原著論文，
短報，総説（刷り上がり 4 頁以下のミニレビューを

Key words（キーワード）をつける．
6 ）英語論文および和文論文の英文 Summary は，含む），技術資料を掲載する．なお，原稿は編集委

投稿前にしかるべき校閲を受けること．

員会事務局へ電子メール添付（PDF ファイル）で7 ）原著論文で刷り上り 8 頁（30文字×25行＝750

提出する．印刷原稿 3 部（うち 2 部は鮮明なコピー

文字で，図表を含めて16枚程度）までは，印刷でもよい）の書留郵便あるいはレターパックによる費を本学会で負担する．ただし，超過ページに提出も可とする．

ついては，その費用を著者の負担とする．な

2 ．投稿にあたり，論文掲載までの対応を行う連絡著者

お，総説についてはこの限りではない．また，（コレスポンディングオーサー）は，投稿原稿が他

カラーや特殊な用紙での印刷は，その費用を著

誌にすでに掲載あるいは投稿中ではないこと，著者全員が投稿論文の内容及び掲載に同意していることを記載した文書（カバーレター）を提出すること．
3 ．筆頭著者あるいは連絡著者は本学会会員であることが望ましいが，投稿の要件とはしない．
4 ．掲載論文は原著論文，短報，総説（刷り上がり 4 頁

者の負担とする．
8 ）使用する動植物・微生物などの学名はイタリッ
ク体で表記する．
9 ）度量衡の単位，略記は SI 単位系を基本とし，以下の例に従う．
［例］m，cm，mm，µm，nm，kg，g，mg，µg，ng，以下のミニレビューを含む），技術資料とする．

L，mL，µL，nL，M，mM，µM，％，cm2，
m3，

5 ．全ての投稿論文は編集委員及び複数の審査員が審査

hr，min，sec，℃，pH，Pa（血圧は mmHg，し，編集委員長が掲載の採否を決定する．
6 ．投稿論文は和文または英文とし，次の指示（記述順

生体内圧力は Torr）など．
10）表および図（写真を含む）は用紙 1 枚に 1 つと序など）に従うこと．

し，個々に番号と表題を記入し，投稿原稿の最1 ）論文原稿は別に定める注意に従って作成するこ

後に添付する．

と．用紙サイズは A4とし，和文の場合は30字

11）引用文献は下記の例にならって，アルファベッ

で25行程度，英文の場合はダブルスペース（70ト順にならべ，本文中では 1 ）， 3 − 6 ）のよ

字で25行程度）とする．原稿本文の左側に行番

うに上付き（superscript）で記入する．ただ号を表記すること．

し，著者名は 3 名までとし， 4 人目以降は省略

2 ）和文の場合も句読点は，
「，
」
，
「．
」を用いること．

し，「ら」，「et al」で示す．

3 ）論文原稿は第 1 ページに表題，著者名，所属機［例］

関名およびその所在地を和文と英文で記載する

雑誌とともに，連絡著者とその電子メールアドレスを記載する．また，和文の場合は20字，英文の場合は40字以内の略表題（running head）を記載する．
4 ）原著論文の構成は原則として，Summary（本文が和文の場合も英語），序文（Introduction），
材料および方法（Materials and Methods），結果（Results）， 考 察（Discussion）， 引 用 文 献（References），要旨（本文が和文であっても英文であっても，和文の要旨）とする．ただし，謝辞は，別項目を設けず，本文の最後に 1 行の空白をとった後に記載する．
5 ）英文 Summary は250語以内，和文要旨は600字以内とし，それぞれの最後の行に 5 つ以内の1 ）内田孝治・藤井武・高山公一ら（1991）ブロ
イラーにおける実験的大腸菌症に対するラノ
フロキサシンの治療効果および用量設定試
験．家畜衛生研究会報．33，19−24．
2 ）Oshida, T., Fukuyasu, T., Kohzaki, K., et al.
(1993) A new treatment system for animal
waste water using microorganism, soil andvagetation. Asian-Australasian Journal ofAnimal Sciences. 6, 205-209.
電子ジャーナル3 ）Wilson, D.J., Rood, K.A., Bunnel, J., et al. (2014)
Johne’s disease, mycoplasma and BVD in
Utah-Bulk tank milk testing and comparison

156

する，その他の規定については原著の場合に準じ

		 t o p r e v i o u s r e g i o n a l p r e v a l e n c e a n d
individual herd results over time. Journal of
Veterinary Science and Technology. 5:182.

る．
8 ．総説及び技術資料の構成については特に規定を設けないが，引用論文の記載法は原著論文の場合に準じ

doi: 10.4172/2157-7579.1000182.
単行書

ることとする．
9 ．別刷り費用は著者の負担とするが，筆頭著者あるいは連絡著者が本学会会員の場合は，50部に限り無料4 ）伊予部志津子（1980）薬剤耐性因子（R）のとする．

検出法，薬剤感受性測定法．22−48頁．三橋

10．本誌の発行は原則として，年 4 回（ 4 月， 7 月，10

進編，講談社，東京．

月および 1 月）とする．

5 ）McDonrd, P. (1976) Trends in silage making,Microbiology in Agriculture, Fisheries and11．編集委員会事務局を下記に置く．
〒252−5201

Food. pp109-121. Shinner, F.A and Carr, J.G.

神奈川県相模原市中央区淵野辺 1 −17−71

eds. Acad. Press, London, NY.

麻布大学獣医学部伝染病学研究室内
12）図はグラフィックソフトウェアで作成すること

日本家畜衛生学会編集委員会

が望ましい．手書きで作成する場合は，そのまTel 042（769）1643

ま製版できるよう，白色紙または青色方眼紙にE-mail：jjah@azabu-u.ac.jp

タイプやレタリングなどにより作成する．

12．本誌に掲載された論文の著作権は，日本家畜衛生学

13）投稿原稿が受理（掲載決定）されたならば，著会に帰属する．

者 は す み や か に 最 終 原 稿 の Microsoft Word
ファイルを電子メールで提出すること．図につ附則

いては，グラフィックソフトウェアで作成した

本規程は，2015年 1 月 1 日以降の投稿論文に適用する．

ファイルも併せて提出する．

本規程は，2015年 7 月12日以降の投稿論文に適用する．

7 ．短報は，その内容を成績および考察（Results and本規程は，2016年11月 5 日以降の投稿論文に適用する．

Discussion） と し て ま と め， 要 旨（Summary） は

本規程は，2019年 7 月20日以降の投稿論文に適用する．

英文では200字以内の和文，和文では100語以内の英文をつける．原稿の長さは刷り上りで， 2 頁以内と論文原稿を作成する上での注意
1 ）執筆にあたり，投稿規定をもう一度，熟読すること．

5 ）写真は印刷に耐えうる鮮明なものを使用すること．

2 ）各行の行末での強制改行をしないこと．

6 ）図は，Microsoft PowerPoint，Excel，Adobe Photoshop，

3 ）投稿論文が和文，英文のいずれの場合も数字，欧文Illustrator 等のソフトウェアで作成するのが望ましい．

は全て 1 バイト文字（いわゆる半角）で入力するこ

7 ）論文受理後の最終原稿は，Microsoft Word（あるいと．ただし和文ではかっこ（ ）は 2 バイト文字

は Microsoft Word 互換ソフトウェア）ファイルと（いわゆる全角）とする．
「µ」（マイクロ）は半角して提出する．ただし，Microsoft Word 互換ソフ

立体で入力すること．

トウェアを使用した場合は，Microsoft Word で正4 ）投稿論文原稿は PDF ファイルとして事務局まで電しく表示されることを確認すること．グラフィック

子メールで提出すること．その際には必ずパスワー

ソフトウェアで作成した図データは，jpeg，tiff 等

ドロックし，パスワードは別メールで事務局まで連の汎用フォーマットで提出する．

絡すること．特段の理由がある場合は，印刷原稿 3部（うち 2 部は鮮明なコピーでも可）を事務局まで
書留郵便あるいはレターパックで送付すること．

日本家畜衛生学会
編集委員会

157

日本家畜衛生学会会則

第一章（総

則）

とし，毎年 7 月末までに納入するものとする．

第1条

会員資格

1 ．本 学 会 は， 日 本 家 畜 衛 生 学 会（ 英 文 表 記：The第7条

Japanese Society of Animal Hygiene）（以下，「学学会の会員になろうとする者は，所定の手続を行い，定会」とする．
）と称する．

められた会費を納入すること．



2 ．本学会の設立年月日を2002年 7 月 6 日とする．
会員の義務
第2条

第8条

学会の事務局は，理事長の所属する機関におき，学会の1 ．会員は本学会の会則に従い，本学会の運営に協力

住所は事務局所在地とする．

し，会費を納入する義務を負う．
2 ．理事長は常務理事の中から庶務・会計を担当する事

第3条

務局担当者を委嘱する．

学会は，家畜衛生とその関連領域における学究の向上を図り，畜産の進歩発展に寄与することを目的とする．

会員の退会・除名
第9条

第4条

退会を希望する会員は，理事長に退会する旨を届出るこ学会は，前条の目的を達成するために，次の事業を行う．

と．

（ 1 ） 研究発表会及び学術講演会等の開催（ 2 ） 学会誌「家畜衛生学雑誌」の発行

第10条（ 3 ） 学会の発展に貢献した者への表彰

学会の名誉を傷つけたり，目的に反する行為があった場（ 4 ） その他学会の目的達成のために必要な事業

合，または会費を 5 年分以上滞納した場合は除名とする．

第二章（会員および会費）

第三章 （役員，役員会および委員会）

学会の構成員

役員および役員会

第5条

第11条

学会の会員は正会員，学生会員，賛助会員および名誉会

1 ．理事は理事長が委嘱し，総会の承認を受ける．

員より構成する．

2 ．理事は理事会を組織し，理事長を補佐し，学会の運（ 1 ） 正会員：学会の趣旨に賛同し，会費を納入した個営に関して第 4 条の事項を行う．

人（ 2 ） 学生会員：学会の趣旨に賛同し，会費を納入した

第12条

学生，大学院生．ただし会員期間は単年度とす

1 ．理事長は，常務理事の互選により選出する．

る．

2 ．理事長は，学会を代表し , 会務を総理する．



3 ．理事長は，常務理事の中から庶務・会計を担当する（ 3 ） 賛助会員：学会の趣旨に賛同し，その事業を援助するため，所定の会費を納入した個人又は団体事務局担当者（事務局長）を委嘱する．

（ 4 ） 名誉会員：学会に永年功労があり，総会において承認された個人

第13条
1 ．常務理事会および理事会は理事長が随時招集する．

第6条

2 ．常務理事会及び理事会は常務理事又は理事のそれぞ

会費は正会員にあっては年額5,000円，学生会員にあっれの過半数の出席をもって成立し，議事は出席者のては年額2,000円，賛助会員にあっては 1 口年額10,000円

過半数をもって決定する．

158

委員会
第14条

附

1 ．理事長は第 4 条の事業を達成するため常設の編集委（ 1 ） この会則は平成14年 7 月 6 日より施行する．

員会，学術企画委員会およびホームページ管理委員会を設置する．

則（ 2 ） 学会設立時の役員は家畜衛生研究会（以下「研究会」と略す）の役員が，暫定的に就任することと2 ．委員会の委員は，原則として理事長が常務理事の中し，理事長は研究会の会長が，常務理事は研究会から指名する．但し，常務理事会が必要と認めた場の幹事が，理事は研究会の評議員が，監事は研究

合には会員の中から指名することができる．

会の監事がそれぞれ就任する．



3 ．委員会の委員長は , 委員の互選により選出し，理事長が指名する．

（ 3 ） この会則は平成15年 7 月 5 日に改正し，同日に施行する．
（ 4 ） この会則は平成16年 7 月 3 日に改正し，同日に施第四章 （総会）

行する．
（ 5 ） この会則は平成17年 7 月 2 日に改正し，同日に施
行する．

第15条
通常総会は毎年 1 回，理事長が招集する．

（ 6 ） この会則は平成21年 7 月 4 日に改正し，同日に施

第16条（ 7 ） この会則は平成23年 7 月 2 日に改正し，同日に施行する．
理事長が必要と認めた場合は，臨時総会を招集すること行する．
（ 8 ） この会則は平成27年 7 月11日に改正し，同日に施ができる．

行する．ただし，平成27年度の会費は4,000円と第17条

し，平成28年度から会費を5,000円とする．

総会では次の事項を議決する．
（ 1 ） 事業計画および事業報告に関する事項（ 2 ） 予算および決算に関する事項（ 3 ） 会則の改正に関する事項（ 4 ） その他，学会の目的を達成するために必要な事項（ 9 ） この会則は平成28年 7 月 9 日に改正し，同日に施行する．
（10） この会則は2019年 7 月20日に改正し，同日に施行
する．
（11） この会則は2020年 6 月30日に改正し，同日に施行
する．

第五章 （会

計）第18条
学会の経費は会費その他の収入をもって，これにあてる．
第19条
会計年度は 4 月 1 日より，翌年 3 月31日までとする．

159

協賛企業一覧
日本家畜衛生学会は以下の企業からの協賛を受けております．ここに記して謝意を表します（五十音順）．
MSD アニマルヘルス（株）（一財）日本生物科学研究所

エランコジャパン（株）

日本ハム（株）（株）科学飼料研究所

日本全薬工業（株）

共立製薬（株）（株）微生物化学研究所

KM バイオロジクス（株）

フジタ製薬（株）

士別三協（株）プリマハム（株）

住化エンバイロメンタルサイエンス（株）

ベーリンガーインゲルハイムアニマルヘルス（株）

ゾエティス・ジャパン（株）

Meiji Seika ファルマ（株）

田村製薬（株）（株）メディプラス製薬

東亜薬品工業（株）〔2020年11月現在〕

日本家畜衛生学会入会のすすめ
日本家畜衛生学会は家畜衛生とその関連領域における学術の交流を図り、畜産の進歩発展に寄与することを目的とした学会です。
＜主な活動＞
・ 年２回（７月、12 月）の研究発表会
・ 年１回のフォーラム（12 月ごろ）の開催
これまでの主なテーマ「狂犬病」、「口蹄疫」、「鳥インフルエンザ」、「BSE」、「家畜ふん尿」など
・ 年４冊の機関誌「家畜衛生学雑誌」の発行
・ 学会賞の授与
年会費5,000円（但し、学生は2,000円）
御請求戴ければ、見本誌を贈呈します!!

家畜衛生学雑誌

The Japanese Society of Animal Hygiene
日 本 家 畜 衛 生 学 会〒252-5201 神奈川県相模原市中央区淵野辺1-17-71
麻布大学獣医学部獣医学科衛生学第一研究室内TEL ／ FAX：042−850−2508

http://www.kachiku-eisei.jp/
e-mail：k-eisei@azabu-u.ac.jp
Hpで活動内容がご覧になれます!!（日本家畜衛生で検索）

第46巻第 3 号

令和 2 年 12月 1 日発行（会員配布）
発

行

印 刷 所

日本家畜衛生学会
理事長 河合一洋〒252−5201 神奈川県相模原市中央区淵野辺 1 −17−71
麻布大学獣医学部獣医学科衛生学第一研究室内☎／ FAX：042−850−2508
ホームページ：http://www.kachiku-eisei.jp/
e-mail：k-eisei@azabu-u.ac.jp
振替口座：00240－ 3 －43171
明誠企画株式会社〒208－0022 東京都武蔵村山市榎 2 － 25 － 5☎ 042−567−6233 FAX 042−567−6230

令和日本家畜衛生学会

年

月

日

御中

入 会 申 込 書
貴会への入会を下記の通り申込ます．

記
フリガナ
氏

名：

所属名称：
部

署：

役

職

所属住所：〒TEL：

FAX：

e-mail：

自宅住所：〒

TEL：
e-mail：会員の種類 ： ○正 会 員 ・ ○学生会員 ・ ○名誉会員
会報送付先 ： ○自宅 ・ ○勤 務 先○内にチェックを付して下さい．

１．入会申込書は必要事項をすべて正確に記入し，郵便またはFAX（042−850−2508）にてご送付下さい．
２．年会費は個人会員 5,000円，賛助会員 10,000円／口（１口以上）を郵便振替口座（加入者名：日本家畜衛生学会，No. 00240−3−43171）へお振込下さい．
３．申込先は〠252−5201

神奈川県相模原市中央区淵野辺１−17−71
麻布大学獣医学部獣医学科衛生学第一研究室内
日本家畜衛生学会事務局宛

TEL／FAX：042−850−2508

４．ホームページからも申し込めます：http://www.kachiku-eisei.jp/

令和
日本家畜衛生学会

年

月

御中

変
変更手続きを下記の通り致します．

更

届

記

フリガナ
○

氏

名：

○

所属名称：

○

部

○

所属住所：〒

署：

○

役

TEL：

○

自宅住所：〒

○

TEL：

職

FAX：

e-mail：e-mail：○会員の種類：○正会員 ・ ○学生会員 ・ ○名誉会員○会報送付先：○自宅 ・ ○勤務先全てご記入の上，上記変更部位の○内にチェックを付して下さい．

１．変更届出書は必要事項を正確に記入し，郵便またはFAX（042−850−2508）にてご送付下さい．
２．届け先は〠252−5201

神奈川県相模原市中央区淵野辺１−17−71
麻布大学獣医学部獣医学科衛生学第一研究室内
日本家畜衛生学会事務局宛

TEL／FAX：042−850−2508

３．ホームページからも手続きできます：http://www.kachiku-eisei.jp/

日