ISSN 1347−6602

昭和62年６月９日学術刊行物認可

家畜衛生学 雑 誌
The Japanese Journal of Animal Hygiene

日本家畜衛生学会
Vol.47 No.4
2022. MAR .

The Japanese Society ofAnimal Hygiene

家

畜

衛

生

学

雑

誌

日本家畜衛生学会

員
員"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""The Japanese Journal of Animal Hygiene
Published by the Japanese Society of Animal Hygiene
President : Kazuhiro KAWAI
Vice President : Hidetoshi HIGUCHI
Editor-in-Chief : Makoto NAGAI
Editorial Board : Masuo SUEYOSHI（
Shinji TAKAI（
Kiyonori HAGA（
Hideto FUKUSHI（

）

）

）

）

）

Masaharu FUKUDA（
Shigeru MIYAZAKI（へ
日本家畜衛生学会は有限楨任中間法人 学術著作権協会（学著協）に複写に関する権利委壯をしていますので，本誌に掲載された著作物を複写したい方は，学著協より許売を受けて複写して下さい．但し，社団法人日本複写権センター（学著協より複写に関する権利を再委壯）と 橔複写許売 約を佤結されている企業の社員による社内利用目的の複写はその必要はありませ ．
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「家畜衛生学雑誌」第47巻第 4 号の送付にあたって
会員の皆様におかれましては，ますますご清栄のこととお慶び申し上げます．ここに，「家畜衛生学雑誌」第47巻
第 4 号を刊行する運びとなりました．本号では，原著論文 2 編を掲載しています．
本誌では，原著論文・短報以外にも，総説，数ページ程度のミニレビュー，技術資料等の原稿を受け付けておりま
すので，会員の皆様の積極的なご投稿をよろしくお願い致します．ご不明な点は遠慮なく編集委員会事務局へお問い
合わせください．
日本家畜衛生学会
家畜衛生学雑誌

理事長

河合一洋

編集委員長

長井

誠



日本家畜衛生学会・学会費納入のお願い
ご承知のように，学会は会員の皆様からの会費をもって運営されております．学会の運営を円滑に運ぶために，所定の会費を納入していただきますようお願い致します．
＊会費は，正会員5,000円，学生会員2,000円です．
日本家畜衛生学会

取

00

2021

年度

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十

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日本家畜衛生学会

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おなまえ

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4 3 1 7 1

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2018

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2017
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日本家畜衛生学会

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口座番号
（

河合一洋

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この受領証は、郵便振替の払込
みの証拠となるものですから大切に保存してください。

この払込取扱票の裏面には、何も記載しないでください。

家畜衛生学雑誌
第47巻
目

第4号

2022

次

〈原 著〉
測定法の国際標準化に伴う健康なホルスタイン種搾乳牛における血中乳酸脱水素酵素測定値の変化

････････････････････････････････････････････安木 碧・藤谷 登・畑 明寿・久枝啓一・山田 裕･･････････････････････191〜196
Effectsofdigestivedrugcontainingbetainehydrochlorideondrymatterintake,rumenprofiles,andbloodconcentrationsofguthormonesinnon-lactatingcows
････････････････････････････RikaFukumori,YumikoTakayama,Ken-ichiIzumi,ShinOikawa･･････････････････････197〜204
第47巻

総目次 ･････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････205〜209

2021年

日本家畜衛生学雑誌投稿論文査読者への謝辞 ････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････210

会員へのおしらせ ･････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････211
家畜衛生学雑誌投稿規程 ････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････212〜213
日本家畜衛生学会会則 ･･･････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････214〜215

家畜衛生学雑誌

The Japanese Journal of Animal HygieneVol.47No.4

2022

Contents〈Originalreport〉
ChangesinbloodlactatedehydrogenasemeasurementsinhealthyHolsteinmilkingcows
followinginternationalstandardizationoftheassaymethod･･････････････････････････････････････････････････････････････････････････AoiYasukiet al.･･････････････････････････････････････････191〜196
Effectsofdigestivedrugcontainingbetainehydrochlorideondrymatterintake,
rumenprofiles,andbloodconcentrationsofguthormonesinnon-lactatingcows
････････････････････････････････････････････････････････････････････RikaFukumoriet al.･･････････････････････････････････････････197〜204
Contentsofvolume47･････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････205〜209
AcknowledgmentstotheReviewers･････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････210
InformationforMembers････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････211
InstructionforAuthors････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････212〜213
TheRegulationsofTheJapaneseSocietyofAnimalHygiene･････････････････････････････････････････････････････････････････214〜215

Jpn.J.Anim.Hyg.

原

191

著

測定法の国際標準化に伴う健康なホルスタイン種搾乳牛における血中乳酸脱水素酵素測定値の変化
安木碧 1 ），藤谷

登 1 ， 2 ），畑

明寿 2 ， 3 ）＊，久枝啓一 1 ），山田裕3）

Changes in blood lactate dehydrogenase measurements in healthy Holsteinmilking cows following international standardization of the assay method
AoiYasuki1）,NoboruFujitani1,2）,AkihisaHata2,3）＊ ,KeiichiHisaeda1）,YutakaYamada3）（1）DepartmentofVeterinaryAssociatedScience,FacultyofVeterinaryMedicine,OkayamaUniversityofScience2）
BiomedicalScienceExaminationandResearchCenter,OkayamaUniversityofScience
3）

DepartmentofVeterinaryMedicine,FacultyofVeterinaryMedicine,OkayamaUniversityofScience
OkayamaUniversityofScience,Ikoino-oka1-3,Imabari,Ehime794-0085,Japan＊
AuthorforCorrespondence;AkihisaHata（a-hata@vet.ous.ac.jp））（2021.7.21受付／2021.11.27受理）

SummaryJapanesemedicallaboratoriesutilizethemethodprovidedbytheJapanSocietyofClinicalChemistry(JSCC)to
assessbloodlactatedehydrogenase(LD).AmethodprovidedbytheInternationalFederationofClinicalChemistryand Laboratory Medicine (IFCC) is used worldwide to quantitate LD activity. The JSCC method for LDmeasurementwasreplacedwiththeIFCCmethodinJapanesemedicallaboratoriesinApril2020toallowglobal
standardization. In human medicine, transition period confusion is mitigated by determining and providing therelationshipbetweenbloodLDactivitymeasurementsobtainedbyeachmethod.
UncertaintyexistswhetherconventionalJSCCmethodreagentswillcontinuetobesupplied.LDmeasurements
inveterinarymedicinemayeventuallyhavetoshifttotheIFCCmethod.Todate,therelationshipbetweenLDmeasurementsobtainedinveterinarymedicinebyJSCCandIFCCmethodshasnotbeenclarified.
This study investigated the relationship between LD measurements obtained by JSCC and IFCC methods in
HolsteinFriesiancattleusing113sampleswithLDlevelswithintheserumLDreferencerangeofcows(692-1,445
U/L).These113samplesgavehighermeasurementsbytheIFCCmethodthanbytheJSCCmethod,withIFCC
measurements up to 1.10 times higher than JSCC measurements. The regression formula for Holstein FriesiancattleLDvaluesusingconventionalJSCC(x)andIFCC(y)methodsisy=1.105x–80.512(correlationcoefficient
0.9985).WhenconvertingHolsteinFriesiancattlebloodLDmeasurementsfromJSCCtoIFCCmethod,itmightbe
necessary to make reference values and clinical judgment values correspond to those obtained by the IFCC
method.
Keywords：H olstein Friesian cattle, lactate dehydrogenase, isozyme, Japan Society of Clinical Chemistry,InternationalFederationofClinicalChemistryandLaboratoryMedicine岡山理科大学獣医学部獣医保健看護学科
岡山理科大学生物医科学検査研究センター3）岡山理科大学獣医学部獣医学科
1）2）

家畜衛生学雑誌

47，191〜196（2022）〒794−0085 愛 媛県今治市いこいの丘 1 − 3 岡山理科大学
今治キャンパス＊連絡著者：畑 明寿（a-hata@vet.ous.ac.jp）

家畜衛生学雑誌

192

序

第47巻第 4 号（2022）

文で，その残余検体を依頼者の同意のうえ研究に利用した．残余検体は凍結保存用チューブ（クライオチュー

乳酸脱水素酵素（LD）は解糖系の最終段階で次の反ブ，深江化成株式会社，神戸，日本）に回収し，分析時応を触媒する酵素で，動物，植物，微生物に広く存在しまで−80℃で保存した．溶血検体は対象には含めなかっ1）

た．なお対象としたホルスタイン種搾乳牛の月齢は37−ている ．
乳酸＋NAD＋↔ピルビン酸＋NADH＋H＋
LD は，H（心筋型）と M（骨格筋型）と呼ばれる 2 種類
2）140ヶ月齢，産歴は 1 − 6 産であった．
LD 活性測定試薬と分析装置の単量体から成る四量体であり ，その組み合わせによ

LD 測定試薬，キャリブレーターおよびコントロール

り LD1から LD5の 5 種類のアイソザイムが存在する 1 ）．

血清は富士フィルム和光純薬株式会社（大阪，日本）か

血中の LD は逸脱酵素であり，その血中濃度の増加は組ら購入した．JSCC 法に準拠した測定試薬は LD-J，IFCC

織損傷の存在を示している．一般的に哺乳類の血中 LD

法は LD-IF を用いた．添付文書に記載されている測定範の上昇は，血液疾患，心筋・筋疾患，肝疾患，各種の悪囲は，前者では5.4−1,300U/L，後者は 5 −1,300U/L で3）性腫瘍などの疾患でみられる ．また，組織ごとに各ある．分析は生化学自動分析装置3100型（株式会社日立

LD アイソザイムの比率が異なることを利用し，アイソ

ハイテク，東京，日本）を用いて行った．分析パラメー

ザイム分析により損傷部位の推定が行われる．

タは試薬メーカーの推奨条件を用いた．反応は全て37℃

獣医療における臨床検査，特に生化学検査分野では，で行った．JSCC 法では，血清5 µL とジエタノールアミ

ヒト用に開発された医用分析装置や検査試薬が用いられ

ン緩衝液200µL を反応セルに分注し攪拌後， 5 分間イン

ることが多い．LD 活性測定法も同様であり，国内ではキュベートした．その後，NAD 溶液を50 µL 加えて 1 分

日本臨床化学会常用基準法（JSCC 法），諸外国では国際間インキュベートし，主波長340 nm，副波長405 nm で臨床化学連合基準測定法（IFCC 法）に準拠した臨床検

4 分間の吸光度変化を測定した．IFCC 法では，血清4µL

査薬が測定試薬として用いられてきた．

と N- メチル -D- グルカミン緩衝液160µL を反応セルに分

ヒト医療においては臨床検査の国際標準化のため国内注し攪拌後， 5 分間インキュベートした．その後，NADの LD 測定法を IFCC 法に変更することとなり，2020年

溶液を40 µL 加えて 1 分間インキュベートし，主波長340

4 月 1 日から 1 年をかけて移行が行われた．これに先立

nm，副波長405nm で 4 分間の吸光度変化を測定した．

ち，移行期の混乱を避けるため，測定値間の関係性が明

文献 5 に掲載されている牛の血中 LD 参考範囲は692

らかにされ，ヒト血中 LD は基準範囲内では両測定値の−1,445U/L とされており 5 ），この上限値は LD 試薬添付差は軽微であり，換算する必要はなく，基準範囲も従来文書に記載されている測定範囲を超えている．分析に先4）立ち，今回使用した LD 測定試薬の測定上限を調べるた

一方，各種動物の血中 LD において JSCC 法と IFCC 法

め，高 LD 活性を示す牛血清を用いて希釈列を作製し測の値が利用できるとされた ．
の関係性は明らかにされていない．従来の JSCC 法測定試

定値の直線性の検証を行った．

薬の供給が継続されるかは不透明であり，獣医療における LD 測定もいずれは IFCC 法へと切り替えざるを得ない

LD アイソザイム分析と思われる．そのため予め JSCC 法と IFCC 法における測LD アイソザイム分析はアガロースゲル電気泳動法に定値の関係性を明らかにしておく必要がある．そこでより行った．試薬および装置は全て株式会社ヘレナ研究

我々はホルスタイン種搾乳牛を対象とし両測定値の関係

所（埼玉，日本）から購入した．電気泳動槽はクイック性を調査している．本稿ではヒトで行われた先行調査をジェルチャンバー P を用いた．ゲルはクイックジェル

4）

参考に ，LD 活性値が牛血清 LD の参考範囲（692−1,445

LD，発色試薬にはタイタンジェル S-LD，コントロールとU/L）に収まった検体における解析結果を報告する 5 ）．

して CK/LD コントロールを用いた．泳動条件はメーカー

材料および方法
研究に使用した血清

推奨条件に従い，泳動温度は20℃，電圧は250 V，泳動
時間は10分間とした．泳動後のゲルは発色試薬を塗布し37℃で30分間反応させ， 5 ％酢酸溶液に浸し反応を止め

本研究では171頭の臨床上健康な雌のホルスタイン種た．その後，完全に乾燥させたゲルを，フラットベッド

搾乳牛の凍結血清を検体に用いた．この血清は代謝プロスキャナー（EPSON GT-F740，東京，日本）を用いてファイルテストを目的として岡山理科大学生物医科学検スキャンし，ImageJ ソフトウェア（バージョン1.52o，

査研究センター（愛媛県今治市）に検査依頼されたもの

National Institutes of Health，Bethesda，MD，USA，

安木ら：測定法の国際標準化に伴う健康牛 LD 値の変化

193

http://imagej.nih.gov/ij/）を用いて先行研究に倣い各LD アイソザイム分画の面積を計測した 6 ）．
統計学的解析
統 計 学 的 解 析 に は JSCC 法 の LD 活 性 測 定 値 が 牛 の
参考範囲（692−1,445 U/L）に収まった113検体を用いた 5 ）．JSCC 法と IFCC 法測定値の関係性を示す散布図はx 軸に JSCC 法測定値，y 軸 IFCC 法測定値をプロットし作製した．回帰式は，バリデーション算出用プログラム
Validation-Support/ExcelVer3.5（日本臨床化学会，品質管理専門委員会）を用い標準主軸回帰法により算出した．95％信頼区間の下限と上限は同プログラムにてブートストラップ法を用いて算出した．
両測定法におけるLD 測定値の一致性を評価するため，
x 軸に JSCC 法と IFCC 法測定値の平均値，y 軸を両測定
値の差（IFCC 法測定値− JSCC 法測定値）としたブランド−アルトマンプロットによる解析をおこなった．
LD 測定値の高低に関わらず LD アイソザイム分画の割合が一定であることを確認するために次の群間比較を行った．JSCC 法の LD 測定値を第 1 四分数（Q1），第 2
四分数（Q2），第 3 四分数（Q3）で区分し，Q1以下を
Q1群，Q2以下を Q2群，Q3以下を Q3群，Q3を超えるもの を Q4群 と 分 類 し た． そ し て 一 元 配 置 の 分 散 分 析

図 1 ．牛血清における JSCC 法と IFCC 法の LD 測定試薬の測定値の直線性
高 LD 活性の牛血清を用いて希釈列を作製し測定値の直線性を検証した．グラフより JSCC 法では2,300 U/L 付近，
IFCC 法では2,500U/L 付近まで測定値に直線性があることを確認した．

（ANOVA）により群間の LD アイソザイム分画の割合を比 較 し た． こ の 解 析 に は SPSS Statistics version 19.0
（日本 IBM，東京，日本）を使用し，p ＜0.05の差を統計学的に有意と判断した．

結（889−1,176）であった．113検体における IFCC 測定値と JSCC 測定値の比（IFCC/JSCC 比）は1.03−1.10の範果

血清 LD の分析精度および測定値の直線性
コントロール血清 WAKO-Ⅱを検体とした際の JSCC
法 と IFCC 法 の 併 行 精 度 を 示 す 変 動 係 数 は そ れ ぞ れ
0.48％と0.40％，室内再現精度は0.52％および0.90％と良好な値を示した．また高 LD 活性を示す牛血清を用いて希釈列を作製し測定値の直線性の検証を行った結果，
JSCC 法測定試薬では少なくとも2,300 U/L 付近，IFCC
法では2,500 U/L 付近まで測定可能であることが確認できた（図 1 ）．
JSCC 法および IFCC 法における LD 測定値の分布
ホルスタイン種搾乳牛血清171検体における血清 LD
測定値の分布範囲は JSCC 法では272−2,113 U/L，IFCC
法では271−2,535 U/L であった．そのうち牛血清 LD 参
考範囲（692−1,445 U/L）に収まった113検体を以降の解析に用いた．これらの中央値（四分位範囲）は，JSCC
法 で は938 U/L（834−1,094），IFCC 法 で は1,008 U/L囲となり，すべての検体で IFCC 法測定値が JSCC 法測
定値を上回った．
JSCC 法と IFCC 法測定値間の回帰分析
JSCC 法測定値を x，IFCC 法測定値を y とした場合の回帰式は，y ＝1.105x −80.512となり，相関係数（r）は0.9985であった（図 2 ）．ブートストラップ法により求めた傾きの95％信頼区間は1.094から1.119，切片の95％
信頼区間は−43.015から19.319であった．
ブランド−アルトマンプロット
JSCC 法と IFCC 法測定値のブランド−アルトマンプ
ロットを図 3 に示した．x 軸に示す両測定法の平均値が増加するに従い，y 軸に示す両測定法の差（IFCC 法測
定値− JSCC 法測定値）も増加する傾向が認められた．
これは両測定値の間に比例系統誤差が存在していることを示している．また全てのプロットは y 軸の正の値に偏って分布した．これは両測定値の間に一定系統誤差が存在することを示している．

家畜衛生学雑誌

194

第47巻第 4 号（2022）

図 2 ．ホ ルスタイン種搾乳牛の血清 LD における JSCC
法と IFCC 法測定値の関係性

図 3 ．J SCC 法と IFCC 法測定値のブランド−アルトマ
ンプロット

牛血清 LD 参考範囲に収まった113検体をプロットした．
回帰分析の結果，JSCC 法（x）と IFCC 法（y）測定値の関係性を示す回帰式は y＝1.105x−80.512（相関係数0.9985）となった．破線は95％信頼区間の上限と下限を示している．

実線は測定値の差の平均，破線は差の許容範囲の上限と下限（平均±1.96×標準偏差）を示している．

LD アイソザイム分析
ホルスタイン種搾乳牛の血清113検体における LD アイ
ソザイム分析の結果，LD1分画割合の中央値（四分位範囲）は52.0％（48.9−54.3），LD2は26.3％（25.4−27.2），
LD3は13.9％（12.6−15.2），LD4は4.7％（4.2−5.5），LD5は2.9％（2.3−3.7）となった（図 4 ）．文献 7 に記載の LD
アイソザイム分画正常範囲（LD1，39.8−63.5％；LD2，
19.7 − 34.8％；LD3，11.7 − 18.1％；LD4， 0 − 8.8％；
LD5， 0 −12.4％）7 ） に収まった検体数は，LD1は111検
体，LD2は111検体，LD3は97検体，LD4は111検体，LD5は112検体であった．LD1から5のすべてが正常範囲内に収まったものは95検体であった．
Q1か ら Q4群 の 群 間 に お け る 各 LD 分 画 の 割 合 を
ANOVA により比較した結果，LD2では群間に有意差が認められたが（p ＝0.038），LD1（p ＝0.619），LD3（p ＝0.265），LD4（p ＝0.876），LD5（p ＝0.195）では統計学的な有意差は認められなかった．統計学的有意差がみられた LD2について，Q1， 2 ， 3 ， 4 の各群における平均値は25.4，26.1，26.5，26.8％であり，Q1から Q4群にかけて増加傾向がみられた．

図 4 ．ホルスタイン種搾乳牛の血清 LD アイソザイム分
画の割合
牛血清 LD 参考範囲に収まった113検体の結果を箱ひげ図で示した．箱の下端は第一四分位数，中央は第二四分位
数，上端は第三四分位数を示している．ひげの長さは箱の長さの1.5倍までとし，この範囲から外れる値は点として示している．

安木ら：測定法の国際標準化に伴う健康牛 LD 値の変化

考195

一方，健康な牛の LD アイソザイム割合は LD1，39.8−

察

63.5％；LD2，19.7−34.8％；LD3，11.7−18.1％；LD4，

本研究に用いた血清はいずれも臨床上健康なホルスタ

0 −8.8％；LD5， 0 −12.4％であり 7 ），ヒトとは異なっ

イン種搾乳牛由来の検体で，そのうち血清 LD 活性が牛ている．特に LD1の割合はヒトの約 2 倍高値である．こ血清 LD 参考範囲に収まる113検体を用いて統計学的解のように牛は LD1アイソザイムの占める割合が多いこと析を行った 5 ）．この検体の LD アイソザイム分析の結から IFCC 法測定値が JSCC 法に比べ高値になったと考果，95検体が LD1から 5 の全てで正常範囲内に収まっえられる．

た．本研究では，臨床上健康なホルスタイン種搾乳牛にANOVA による Q1から Q4群の群間における LD アイ

おける JSCC 法（x）と IFCC 法（y）の LD 測定値間の関ソザイム割合比較の結果，LD2で統計学的に有意な群間係性を示す回帰式は y ＝1.105 x −80.512となった．この差が認められ，Q1から Q4群にかけての増加傾向がみら

回 帰 式 は JSCC 法（x） の 値 が767 U/L 以 上 に な る とれた．LD2は牛では心臓や肝臓に多く含まれていること

IFCC 法（y）の値が JSCC 法測定値を上回ることを示しから12），これら組織からの LD 逸脱が生じていた可能性て い る． な お 今 回 は113検 体 全 て で IFCC 法 測 定 値 ががある．しかしながら，今回の研究では，LD 活性値はJSCC 法の値を上回った．またブランド−アルトマンプ

牛血清 LD 参考範囲内に収まった検体のみを用い，LD2

ロットより，JSCC 法と IFCC 法の測定値の間には一定

アイソザイム値は113検体中111検体が正常範囲内に収ま系統誤差と比例系統誤差が存在することが示された．以り，Q1群 と Q4群 に お け る LD2割 合 の 平 均 値 の 差 は上の結果よりホルスタイン種搾乳牛の血清 LD 測定にお1.45％と僅かであることから，病的な増加ではないと判いて，JSCC 法と IFCC 法の測定値は同等に扱えない可

断した．

能性がある．

本研究では凍結保存された血清を検体として用いた

JSCC 法と IFCC 法の測定値に乖離が生じた要因としが，血清 LD 活性は保存条件によっては低下することがて，両測定試薬は各 LD アイソザイムに対する反応性が知られている． 4 ℃や−20℃保存ではヒト LD は大幅に均等ではないことが影響したと考えられる．以下，LD活性が低下し13），同様に牛の場合も 4 ℃保存で活性低下と測定試薬の反応性についてヒト LD の知見を基に考察がみられる14，15）．一方，−20℃保存では10日程度は活性する．ヒト血中 LD について，JSCC 法（x）と IFCC 法が維持されるという報告や，12ヶ月間は安定であるとの（y）測定値の関係性を示す回帰式は y ＝0.913 x −16.101

報告がみられる14，15）． 4 ℃や−20℃保存における活性低であり，基準範囲内では JSCC 法と IFCC 法測定値の差

下の要因は LD4および 5 アイソザイムがこの温度域で不は軽微で，現行の基準範囲（124−222 U/L）を変更す

安定であることに起因するとされている16，17）．LD 活性る必要はないとされている ．ただし，両測定試薬の各測定法の IFCC 法への変更を機に保存の影響について改LD アイソザイムに対する反応性は均一ではないため疾めて確認の必要があると考えられる．

4）

患等によりアイソザイム割合が変化すると両測定法の値
8）

今回調査したホルスタイン種搾乳牛では，IFCC 法でに乖離が生じる場合がある ．LD アイソザイムごとにの LD 活性測定値は JSCC 法よりも高値となった．従っ

試薬反応性が異なる要因はサブユニット構成とその至適て LD 測定法を IFCC 法に変更する場合，基準範囲およ

pH にある．H 型サブユニットのみで構成されている

び臨床診断値が従来のままでよいのか検討する必要があ

LD1の至適 pH は9.5−10.0，一方 M 型のみで構成されてると考えられる．また，諸外国の学術論文や学術書の掲いる LD5の至適 pH は6.0−8.5でありサブユニット構成が載値を JSCC 法測定値と比較する際は注意を要するとい至適 pH を決定している．なお LD2,3,4は LD1と LD5の中える．なお，一部の LD アイソザイムが顕著に増加する

間的な至適 pH を示す 9 ，10）．LD 測定試薬の pH は，IFCC

牛伝染性リンパ腫などの疾患では 5 ，18），さらなる調査あ

法測定試薬は pH9.4（37℃）であり，試薬への反応性は

るいは疾病牛での研究が必要である．

LD1が LD5に比べ若干高い．一方，JSCC 法測定試薬は
pH8.65（37℃）付近であり，試薬への反応性は LD1がLD5に比べて約10％低い．つまり LD1優位の検体では
10）

IFCC 法測定値が JSCC 法に比べ高くなる ．ヒトの LD
アイソザイム基準範囲は LD1，20.0−31.0％；LD2，28.8

引

用

文

献

1）
 丸尾文治・田宮信雄（1982）酵素ハンドブック．10
頁．朝倉書店．東京．
2）
 清水孝雄（監訳）・五十嵐和彦（訳）・内海利男（訳）−37.0％；LD3，21.5−27.6％；LD4，6.3−12.％；LD5，

ら（2016）イラストレイテッド

5.4−13.2％であり11），このような健常人では JSCC 法と原書30版．78頁．丸善出版株式会社．東京．

IFCC 法測定値の差は軽微であることが示されている 4 ）．

3）
 入村達郎・岡山博人・清水孝雄（2013）丸尾ストラハーパー・生化学

家畜衛生学雑誌

196

イヤー

第47巻第 4 号（2022）

生化学（第 7 版）269頁．424−426頁．東京化学同人．東京．
4 ）一般社団法人

日本臨床化学会：ALP・LD の測定

法変更を行うにあたってのご連絡とお願い

ザイムに及ぼす影響．日本獣医学会誌．73．101−
105．DOI：10.12935/jvma.73.101
16）Zondag, H.A. (1963) Lactate Dehydrogenase
Isozymes:LabilityatLowTemperature.Science.142
(3594).965-967.DOI:10.1126/science.142.3594.965

[Internet].2020Jan25

[cited2021Jan22];Availablefrom

https://www.city.koshigaya.saitama.jp/kurashi_

Stability of lactate dehydrogenase at differentshisei/fukushi/hokenjo/iji/iryou.files/0321.pdf

storagetemperatures.ClinicalBiochemistry19(3).

5 ）小岩政照・田島誉士（2020）主要症状を基礎にした牛の臨床 3 ．427−430頁．538頁．デーリィマン社．
札幌．
6 ）橋本淳一・林健・唐沢正信（2014）スキャナーと画
像解析ソフトを使用した血清蛋白分画像解析の検討．畜産の研究．68． 6 ．605−608．
7 ）全国農業共済協会（2005）家畜共済における臨床病
理検査要領．122頁．山浦印刷株式会社

17）
 Jacobs, E., Hissin, P.J., Propper,W., et al (1986)

183-188.DOI:10.1016/s0009-9120(86)80021-2.
18）三浦沙織・猪熊壽（2016）地方病性牛白血病発症
マーカーとしての乳酸脱水素酵素活性の評価．産業
動 物 臨 床 医 誌． 6 ． 4 ．149−153．DOI: 10.4190/
jjlac.6.149

要旨

血中の乳酸脱水素酵素（LD）測定には，我が国では8 ）日本臨床化学会酵素専門委員会（2003）ヒト血清中

日本臨床化学会常用基準法（JSCC 法），諸外国では国際

酵素活性測定の常用基準法─乳酸デヒドロゲナーゼ

臨床化学連合基準測定法（IFCC 法）に準拠した測定試

─解説．臨床化学．32．86−97．

薬が用いられてきた．ヒト医療では国際標準化のため，

9 ）杉田収・松井朝子・矢田悦子ら（1976）ヒト LDH

2020年 4 月以降順次 JSCC 法から IFCC 法へと切り替え活性の測定条件に関する検討 . 臨床化学． 5 ． 1 ．

られた．これに先立ち，移行時の混乱を避けるため両測

91−97．DOI:10.14921/jscc1971b.5.1_91

定法でのヒト血中 LD 測定値の関係性が示された．今

10）友田勇（1979）臨床血液検査の考え方 X 血清酵素後，従来の JSCC 法試薬が継続販売されるかは不明であ（4）． 日 本 獣 医 師 会 雑 誌32． 5 ．281−292．DOI:

り，獣医療の LD 測定もいずれは IFCC 法へと移行せざ

10.12935/jvma1951.32.281

るを得ないと考えられる．ところが，各種動物の LD に11）金井正光・奥村伸生・戸塚実（2015）臨床検査法提ついて，測定値の関係性は不明である．本研究では両測要（改訂第34版）．580−582頁．金原出版株式会社．

定法で得られる値の関係性を把握するため，ホルスタイ

東京．

ン種搾乳牛の血清 LD 活性を JSCC 法および IFCC 法で測12）ŠALPLACHTA, J., NEČAS, J. (2000) LACTATE

定し統計学的解析を行った．この解析には JSCC 法によ

DEHYDROGENASE ISOENZYME PATTERN IN

る LD 測 定 値 が 牛 血 清 LD 参 考 範 囲（692−1,445 U/L）

TISSUES AND SERUM OF THE CALF.Acta

に収まった113検体のデータを用いた．対象とした113検

Veterinaria Brno. 69. 267-275. DOI:10.2754/

体は JSCC 法に比べ IFCC 法測定値で高値を示し，最大

avb200069040267

で1.10倍高値となった．x 軸を JSCC 法，y 軸を IFCC 法13）日本臨床検査医学会ガイドライン作成委員会 編集

測定値とし回帰分析を行った結果，回帰式は，y ＝1.105

（2018）臨床検査のガイドライン JSLM2018．27−

x −80.512（相関係数0.9985）となった．以上の結果よ

32頁．日本臨床検査医学会（東京）り，ホルスタイン種搾乳牛の血中 LD 測定法を IFCC 法

14）秋田富士・渡辺昭三（1988）牛の血清 LDH および
そのアイソザイムの変動と測定試料の保存条件につに変更する場合，基準範囲や臨床診断値を IFCC 法に対応させる必要があると考えられる．

いて．畜産試験場研究報告．48．17−27．
15）吉田裕一・中村誠・澤田浩ら（2020）牛血清の保存
温度と保存期間が乳酸脱水素酵素の活性及びアイソ

キーワード：ホルスタイン種搾乳牛，乳酸脱水素酵素，
アイソザイム，日本臨床化学会，国際臨床化学連合

197

Original report

Effects of digestive drug containing betaine hydrochloride on dry matterintake, rumen profiles, and blood concentrations of gut hormones in
non-lactating cows
RikaFukumori1),YumikoTakayama1),Ken-ichiIzumi2),ShinOikawa1) ＊塩酸ベタイン含有消化器改善薬の投与が牛の乾物摂取量，ルーメン性状および血中消化管ホルモン濃度に及ぼす影響
福森理加 1 ）・髙山由美子 1 ）・泉賢一 2 ）・及川

伸 1 ）＊（1)DepartmentofVeterinaryMedicine,SchoolofVeterinaryMedicine,RakunoGakuenUniversity,
582Bunkyodai-Midorimachi,Ebetsu,Hokkaido069-8501,Japan2)
DepartmentofSustainableAgriculture,CollegeofAgriculture,FoodandEnvironmentSciences,RakunoGakuenUniversity,
582Bunkyodai-Midorimachi,Ebetsu,Hokkaido069-8501,Japan＊
AuthorforCorrespondence;ShinOikawa（oishin@rakuno.ac.jp））（Received9.Jun.2021／ Accepted29.Nov.2021）

SummaryTheobjectiveofthisstudywastoinvestigatetheeffectsofdigestivedrugcontainingbetainehydrochloride(BH)
administrationondrymatterintake,therumenandbloodpropertiesincattle.Fournon-lactatingcows,eachfitted
witharumencannula,wererandomlyassignedto2treatmentsinacrossoverdesign.The2experimentalperiods
wereeach7-dlong,witha3-dwashoutperiodseparatingthem.ThetreatmentswereoraladministrationofBHor
water(WT).Oraladministrationwasconductedonceadayjustbeforefeeding.BHwasprovidedasBio-Pair(TOA
Biopharma,CO.Ltd.,Tokyo,Japan)atthedoseof90g/d/cow.Ruminalfluidandbloodsampleswerecollectedond 7 over time relative to feeding for determining plasma concentrations of gut hormones (insulin, glucagon like
peptide-2 [GLP-2], and ghrelin) and metabolites (glucose, urea-nitrogen, and total-cholesterol) and ruminal
concentrationsofvolatilefattyacids.Drymatterintakewasdeterminedfromd5to7ofeachperiodforeachcow.
Ruminal pH was recorded every 15 min through the sample collection period. The pH was not affected by BH
administration,buttheruminalpropionateproportionwaslowerandtheacetateproportiontendedtobehigher
forcowsintheBHgroupthanforcowsintheWTgroup.BHadministrationdecreasedtheplasmaconcentrationsof glucose and total cholesterol, and increased those of insulin and GLP-2. Regarding ghrelin, an orexigenic
hormone, no effect of BH administration was observed, and dry matter intake was not different between thetreatments.TheabovefindingsindicatedthatBHdidnotaffectfeedintake,butitmightaffectrumenVFAand
bloodproperties,causingmetabolicshiftstoanabolismatthisdosageofBH.
Keywords：betainehydrochloride,gutpeptides,feedintake,metabolism
Jpn.J.Anim.Hyg.47,197〜204（2022）

酪農学園大学獣医学群獣医学類
酪農学園大学農食環境学群循環農学類

1）2）〒069-8501 北海道江別市文京台緑町582番地
連絡著者：及川 伸（oishin@rakuno.ac.jp）＊

Jpn.J.Anim.Hyg.Vol.47,No.4（2022）

198

Glucagon-like peptide-2 (GLP-2), secreted from L cells

Introduction

inthelowersmallintestine,increasesthedigestionandA digestive drug containing betaine hydrochloride

absorption of nutrients through actions such as(BH) is available in Japan as a complex drug

proliferation of gastrointestinal epithelial cells and

preparation containing acid-resistant enzymes and

increased blood flow 19, 20). In the present study, we

probiotic bacteria, and is mainly used as a drug to

hypothesized that BH stimulates gut hormone

improve digestion

 9, 10)

. In addition to the effect of

secretion and has an orexigenic and metabolic

improving digestive disorders, betaine itself can be

regulatingfunction,andinvestigatedtheeffectsoforal

usefulasanutrientforimprovinganimalproductivity.

administration of BH on DMI, the rumen and bloodIt has the effect of exerting important functions for

properties.

growth and health by providing a methyl group to

Materials and Methodss-adenosylmethionine via methionine. In monogastric
animals,betainesupplementationhasbeenreportedtoThe cows used in this study were housed at theimprove dry matter intake, digestibility and meat

Rakuno Gakuen Field Education and Research Center

productionperformance17).

(Ebetsu, Hokkaido, Japan). All procedures used in thisInruminantanimals,ingestedbetaineisknowntobe

study were approved by the Animal Experiment

metabolized to acetate and trimethylamine by rumenCommittee of Rakuno Gakuen University (approval

microoganisms 13), and betaine supplementation and a

#VH19C8).

beet-by-product that is rich in betaine have beenreported to increase VFA production and theExperimental Design, Animals, and Treatments

digestibility of nutrients 4, 21, 22). During the lactating

Four Holstein cows (body weight 768±59 kg, non-period, betaine supplementation increases milk

pregnant, non-lactating), each fitted with a rumen 14, 15, 21)

 7)

 and goats . Regarding feed

cannula, were used in this study. The study was

intake,therearereportsthatbetainesupplementation

conducted from January to February 2020. The cows

production in cows

doesnotaffectdrymatterintake(DMI)14,15,21),buttherearealsoreportsthatitincreasesDMIincows12).

were housed in individual tie stalls covered with
rubber mattresses, with shredded waste paper as

The above reports indicated that BH acted on

bedding.Theywereprovidedfreeaccesstowaterand

digestiveandmetabolicfunctionsinruminants,buttheamineralblockandwereindividuallyfed1.3kg/d(as

mechanism was not clarified. Previous studies havefed) of steam flake corn, 0.2 kg/d (as fed) of soybean

investigated the effects of betaine supplementation on

meal,0.02kg/d(asfed)ofmineralandvitaminpremix

dry matter intake, blood and rumen properties, but(vitaminADE,Mg),andgrasssilageadlibitumtoallow

there is no research on the effects on gut hormones

f o r  a p p r o x i m a t e l y  5 %  r e f u s a l s .  T h e  n u t r i e n tassociated with appetite and metabolic regulation.

composition of corn, soybean meal, and grass silage

Ghrelinissecretedfromtheabomasumbeforefeedingwere presented in Table 1. They were fed the dietand is known to have an appetite-promoting effect 3).

twice daily, at 0900 h and 1530 h, and feed refusals

Table1.Nutrientcomposition1offeedingredientsfedduringtheexperiment.
Item
Nutrientcomposition1

Steamflakecorn

Soybeanmeal

65.5
10.1

85.0
8.4

91.5
51.2

NDF,%ofDM

70.4

15.7

13.3

ADF,%ofDM

40.3

2.5

8.8

EE,%ofDM
CA,%ofDM

2.3
7.2

3.4
1.5

1.6
7.4

DM,%
CP,%ofDM

1

Feedingredients
Grasssilage

DM=Drymatter;CP=Crudeprotein;NDF=Neutraldetergentfiber;ADF=Aciddetergentfiber;EE=Etherextract;CA=Crudeash.

Fukumoriet al.：Betaineonfoodintakeandguthormones
wereremovedat0800hthefollowingday.

199

thedayofbloodcollection,ruminalfluidsampleswereT h e  a n i m a l s  w e r e  r a n d o m l y  a s s i g n e d  t o  2collected from the ventral sac via the rumen cannula

treatmentsinacrossoverdesign.Eachperiodwas7-d

before(0h)and1,2,and6hafterfeeding.Thesample

long,anda3-dwashoutperiodseparatedthe2periods

tubes were placed on ice immediately after sampling,

based on a previous report that betaine disappears

andstoredat-30℃untilanalyzed.

from the rumen within 4-6 h after administration 13).
The treatments were oral administration of BH or
water (WT). BH was administered as Bio-Pair (TOA

Laboratory Assays
Plasma concentrations of glucose, urea nitrogenBiopharma Co., Ltd., Tokyo, Japan) once a day just(BUN), and total-cholesterol (T-CHO) were measured

before feeding at 0900 h with 90 g/d in 500 mL of

using an automated biochemistry analyzer (AU680,

water(40℃).WTcowswereadministeredonly500mLOLYMPUS, Tokyo, Japan). Plasma concentrations of

of water (40℃). Bio-Pair contains 200 mg of betainegut hormones (GLP-2, insulin, and ghrelin) werehydrochloride, 300 mg of sugar-containing pepsin, 17

measured by time-resolved fluoroimmunoassay as in

mgofstarchdigestiveenzyme,17mgoffiberdigestive

previous reports 5, 8, 18). Ruminal VFA concentrationsenzyme, and 42 mg of Bacillus mesentericus TO-A as

weredeterminedbygaschromatography(GC-2014gas

saccharifyingbacteriain1gofproduct.Inthisstudy,

chromatograph, Shimadzu, Kyoto, Japan) as described

the cows were given 13.7 g/d as betaine, which wasbyErwinetal.6)

comparable to the level of fattening cows in previous
studies12).

Statistical analysis

Measuring DMI and ruminal pH

Data were analyzed using the fit model procedure ofAll data are presented as the least square means.
From day 5 to day 7 of the experimental period,

JMP (version 13.0 for Windows, SAS Institute Inc.,

DMIwasdeterminedbymeasuringdrymatteroffeed

Cary, NC, USA). For DMI and ruminal pH, the modeland ort samples. Rumen pH was continuously

includedthefixedeffectsofthetreatmentandperiod,

measuredusingcommerciallyavailablerumenpHdataandtherandomeffectofcow.Forvariablesmeasuredloggers(TheeBolus,eCOWLimited,Glasgow,Scotland,

overtime,suchasplasmavariablesandruminalVFA,

UK) every 15 min throughout the period. All pHthemodelincludedthefixedeffectsoftreatment(BH),

probeswerecalibratedatpH4.01and6.86beforeand

samplingtime(Time)asarepeatedmeasure,treatment

after each experimental period. The continuous dataandtimeinteraction(BH*Time),period,andtherandom

were summarized as mean, nadir, and maximum pHeffect of cow. Differences were considered to be

values.

significantatP ＜0.05andatendencywasdeclaredat
P ＜0.10.

Sample collection of blood and ruminal fluid

Results

Onedaybeforetheexperiment,thecowswerefitted
with jugular vein catheters (Argyle 16G CV catheter

There was no significant difference in DMI and

kit;MedtronicJapanCo.,Ltd.,Tokyo,Japan)containing

ruminalpHvariablesbetweenthetreatments(Table2).

200 U/mL heparinized saline. On day 7 of the period,

Althoughtherewasnodifferenceintheruminaltotal

blood samples (6 mL) were taken at -30, -15, 0, 15, 30,

VFA concentration between the treatments (Figure

45, 60, 75, 90, 105, and 150 min relative to feeding at

1A, P＝0.4303), ruminal proportions of propionate and

0900h.ThebloodsampleswereimmediatelyplacedinotheracidswerelowerinBHcowsthaninWTcows

heparinized tubes (Nipro Corporation, Osaka, Japan)

(P＝0.0219, P＝0.0332, Figure 1C, E), and the ratio of

containing aprotinin (500 kallikrein inhibitor U/mL of

acetatetopropionate(A:Pratio)tendedtobehigherin

blood: Sigma-Aldrich Inc., St Louis, MOUSA). The

BHcowsthaninWTcows(P＝0.0733,Figure1F).The

samples were immediately placed on ice and thenproportionsofacetateandbutyratewerenotdifferent

centrifuged at 1,500×g and 4℃ for 15 min. The

between the treatments (P＝0.1515, P＝0.3893, Figure

harvestedplasmawasstoredat-80℃untilassayed.On

1B,D).

Jpn.J.Anim.Hyg.Vol.47,No.4（2022）

200

Table2.Effectsofbetainehydrochloride(BH)ondrymatterintakeandruminalpH.
Treatments
Item

BH1

WT2

SEM

P-value3

Drymatterintake(kg/d)
RuminalpH

10.5

10.8

0.850

0.477

Mean

6.64

6.69

0.192

0.653

Nadir
Maximum

6.17
7.27

5.61
7.58

0.490
0.264

0.430
0.105

1

BH:Betainehydrochloridegroup
WT:Controlgroup 
3
Differentbetweentreatments(P＜0.05).
2

T i m e  e f f e c t s  w e r e  s i g n i f i c a n t  f o r  p l a s m apresent study (R:C ratio＝12:88). Therefore, betaine-concentrations of glucose and BUN. The plasma

inducedorexigeniceffectmaybeexertedundernota

glucose concentration decreased and the plasma BUNroughage-basedbutahighgrain-basedfeeding.

concentrationincreasedafterfeeding(TimeP＜0.0001,

The total ruminal VFA concentration was not

Figure 2A, B). Plasma concentrations of glucose and

affected,buttheruminalproportionofpropionatewas

T-CHOinBHcowswerelowerthaninWTcows(P＝decreased and the ruminal A:P ratio tended to be

0.0110, Figure 2A, and P＜0.0001, Figure 2C). There

increased by BH administration. In a study by Wangwas no significant difference in the plasma BUNet al., gradual increases (0, 50, 100, and 150 g/d) in

concentration between the treatments (P＝0.4619,

betainesupplementationresultedinlinearincreasesin

Figure2B).PlasmaconcentrationsofinsulinandGLP-2

the total VFA concentration, butyrate and A:P ratio,

werehigherforcowssupplementedwithBHthanfor

and decreases in the propionate proportion in thecows with WT (P＝0.0099, P＝0.0011, Figure 2E, F).

ruminalfluidoflactatingcows21).Bonneretal.reported

The plasma ghrelin concentration was not different

thatfeeding5g/dofbetainedidnotaffecttotalVFA

betweenthetreatments(P＝0.3324,Figure2D).

and acetate concentrations, but decreased theDiscussion
TherewasnosignificantdifferenceintheDMIand
plasma ghrelin concentration between the treatment
groups. This suggested that BH did not contribute to

propionateproportioninsheep2).Inthepresentstudy,
similar results were obtained for ruminal VFA,
althoughthedoseofbetainewas13.7g/d,whichwas
lowerthaninthosestudies.
However, it is considered that there was a similar

increasing DMI through stimulation of ghrelin

effect in terms of a decrease in the propionate

secretion.Somestudieswithlactatingdairycowshave

proportion and an increase in the A:P ratio. Ingested

reported that betaine supplementation does not affectBHdissociatestobetaineandhydrochloricacidinthe

DMI  14, 15, 21) , but one study with fattening cattle

rumen, and this acid may decrease ruminal pH.

 12)

. The former studies

However, in the present study, BH administration did

were fed more betaine (25 to 150 g/d/cow) than thenot affect ruminal pH. In a previous study that

reported that DMI increased

latterstudy(10.5and21g/d/cattle)andourstudy(13.7

administered the same BH preparation at the dose of

g/d/cow). In addition, they also gradually increased

150g/d,ruminalmeanpHbegantodecreasefromthe

betaine dosage, but did not show any dose-dependent

3 rd  day of BH administration  9) . Therefore, it was

effects

 12, 14, 15, 21). Therefore, the effect on DMI was

considered to be dose-independent. In the study with

speculatedthatthedifferenceintheresponseofBHto
ruminalpHwasduetothedosage.

fattening cattle, the roughage to concentrate ratio ofThe plasma GLP-2 concentration in the BH grouptheexperimentalfeedwas8:9212),whichwasverylow

was higher than in the WT group. Elsabagh et al.compared to those (R:C ratio＝approximately 40:60 to

showed that ruminal infusion of VFA, particularly

50:50) in studies with lactating cows 14, 15, 21) and ourbutyrate, stimulates GLP-2 secretion, and the plasmaFukumoriet al.：Betaineonfoodintakeandguthormones

A

201

B

Pooled SEM: 7.36

C

Pooled SEM: 0.907

D

Pooled SEM: 0.583

Pooled SEM: 0.340

E

F

Pooled SEM: 0.155

Pooled SEM: 0.200

Figure1.Effects ofbetaine hydrochloride (BH) on ruminal concentration of total VFA (A), molar proportions of
acetate(B),propionate(C),butyrate(D),others(E),andratioofacetatetopropionate(A:Pratio:F).BH
group:■(n=4),WTgroup:●(n=4).Dataarepresentedasleastsquaremeans.Feedingwasconductedjustafter0hsampling.

Jpn.J.Anim.Hyg.Vol.47,No.4（2022）

202

A

B

Pooled SEM: 0.175

Pooled SEM: 3.19

CD
(mg/dL)

Pooled SEM: 4.90

E

Pooled SEM: 0.028

F

Pooled SEM: 0.351

Pooled SEM: 0.041

Figure2.Effectsofbetainehydrochloride(BH)onplasmaconcentrationsofglucose(A),ureanitrogen(BUN:B),
total-cholesterol (T-CHO: C), ghrelin (D), insulin (E), and glucagon-like peptide-2 (GLP-2: F). BH group:■(n=4),WTgroup:●(n=4).Dataarepresentedasleastsquaremeans.Feedingwasconductedjustafter0hsampling.

Fukumoriet al.：Betaineonfoodintakeandguthormones
GLP-2 concentration positively correlates with theplasma insulin concentration  5). In the present study,

203

1529.
2) Bonner S.L., Gaughan, J.B., Al Jassim, R.A., et al.because the ruminal total VFA concentration and

(2008) Dietary betaine and its effect on rumenbutyrate proportion were not affected by BH, it

VFA profiles in sheep. Proceedings of theappears that betaine itself or its metabolites might

AustralianSocietyofAnimalProduction.27,107.

stimulate GLP-2 and insulin secretion. In addition,

3) Chen,H.Y.,Trumbauer,M.E.,Chen,A.S.,etal.(2004)

betaine increases nutrient digestibility  17, 21) , and

Orexigenicactionofperipheralghrelinismediated

digestive enzymes and probiotic bacteria contained inby neuropeptide Y and agouti-related protein.

BH may have promoted the digestion. Therefore,

Endocrinology.145,2607-2612.

increased nutrient absorption in the small intestine4) Eklund, M., Bauer, E., Wamatu, J., et al. (2005)

may have contributed to increases in plasma GLP-2

Potentialnutritionalandphysiologicalfunctionsofand insulin concentrations. In the present study, BH

betaine in livestock. Nutrition Research Reviews.

administration decreased the plasma glucose and

18,31-48.

T-CHO concentrations. Insulin inhibits glucose and5) Elsabagh, M, Inabu, Y., Obitsu, T., et al. (2017)

cholesterol synthesis in the liver and enhances their

Response of plasma glucagon-like peptide-2 to 1, 10, 16). Therefore, it is

feedingpatternandintraruminaladministrationofsuggested that the lower glucose and T-CHO levels

volatile fatty acids in sheep. Domestic Animal

uptake in the peripheral tissues

were caused by the increase in the plasma insulin

Endocrinology.60,31-41.

concentration. These results suggest that BH had the6) Erwin,E.S,Morco,G.J.,Emery,E.M.(1961)Volatile

effect of shifting the metabolism to the anabolic

fatty acid analyses of blood and rumen fluid by

direction, which is expected to increase the feedgas chromatography. Journal Dairy Science. 44,efficiencyofgrowingandfatteningcattle.

1768-1771.

Inconclusion,BHadministrationatthisexperimental

7) Fernández, C., Sánchez-Seiquer, P., Sánchezet, A.,dosagestoinnon-lactatingcowsdoesnotaffectghrelin

etal.(2004)Influenceofbetaineonmilkyieldand

secretionorfeedintake,butincreasestheplasmaGLP-

composition in primiparous lactating dairy goats.

2andinsulinconcentrations,withashifttometabolism

SmallRuminantResearch.52,37-43.

thatpromotestheaccumulationofingestednutrients.

Acknowledgement
The authors thank the students of the Ruminology
and Herd Health units and staff of Rakuno Gakuen8) Fukumori, R, Mita, T., Sugino, T., et al. (2012)
Plasmaconcentrationsandeffectsofglucagon-like
peptide-1 (7-36) amide in calves before and after
weaning.DomesticAnimalEndocrinology.43,299306.

Field Education and Research Center for their9) Goto, H., Tsuchiya, Y., Kimura, A., et al. (2016)

technical assistance. This work was financially

E f f e c t s  o f  o r a l  a d m i n i s t r a t i o n  o f  b e t a i n esupported by the Japan Society for the Promotion ofhydrochloride on ruminal pH and volatile fatty

Science (#18K1493; Tokyo, Japan). We gratefully

acidsincattlesatiatedwithhay.JapaneseJournal

acknowledgeTOABiopharmaCo.,Ltd.(Tokyo,Japan)

ofLargeAnimalClinics.6,165-169.

for the donation of Bio-Pair (betaine hydrochloride10) Katoh, H., Yasuoka, R., Oikawa, S., et al. (2017)

preparation)andfinancialsupport.WethankMr.Kim

Efficacyofadrugcontainingbetainehydrochloride

Barrymore (Sapporo, Japan) for critical reading of thein early lactation cows with subclinical ketosis.
JapaneseJournalofLargeAnimalClinics.8,7-14.

manuscript.

References11) Gylling, H., Hallikainen, M., Pihlajamaki, J., et al.(2010) Insulin sensitivity regulates cholesterol

1) Bauman, D.E., Currie, W.B. (1980) Partitioning of

metabolism to a greater extent than obesity:

nutrients during pregnancy and lactation: A

lessonsfromtheMETSIMStudy.JournalofLipid

review of mechanisms involving homeostasis and

Research.51,2422-2427.

homeorhesis. Journal of Dairy Science. 63, 1514-

12) Löest,C.A.,Titgemeyer,E.C.,Drouillard,J.S.,etal.

Jpn.J.Anim.Hyg.Vol.47,No.4（2022）

204(2002) Supplemental betaine and peroxide-treated

betaine supplementation on rumen fermentation,

feathermealforfinishingcattle.JournalofAnimallactation performance, feed digestibilities and

Science.80,2234-2240.

plasma characteristics in dairy cows. Journal of13) Mitchell, A.D., Chappell, A., Knox, K.L. (1979)
Metabolism ofbetaine inthe ruminant. Journal of
AnimalScience.49,764-774.

AgriculturalScience.148,487-495.
22) Wiedmeier,R.D.,Tanner,B.H.,Bair,J.R.,etal.(1992)
Effectsofanewmolassesby-product,concentrated14) Monteiro,A.P.,Bernard,J.K.,Guo,J.R.,etal.(2017)

separatorby-product,onnutrientdigestibilityand

Effects of feeding betaine-containing liquid

ruminal fermentation in cattle. Journal of Animal

supplement to transition dairy cows. Journal of

Science.70,1936-1940.

DairyScience.100,1063-1071.

要15) Peterson, S.E., Rezamand, P., Williams, J.E., et al.旨(2012)Effectsofdietarybetaineonmilkyieldand

本研究では，塩酸ベタイン含有消化器改善薬（BH）

milk composition of mid-lactation Holstein dairy

の採食量，第一胃性状，食欲亢進ホルモンおよび消化管

cows.JournalofDairyScience.95,6557-6562.

ホルモンの血中濃度に及ぼす影響について検討した．

16) Pihlajamäki, J., Gylling, G., Miettinen, T.A., et al.

ルーメンカニューレを装着したホルスタイン種牛（非搾(2004) Insulin resistance is associated with乳牛）を 4 頭用いて， 2 処理区反転法で実施した．処理

increased cholesterol synthesis and decreased

区は，BH（ビオペア，東亜薬品工業株式会社）90 g をcholesterol absorption in normoglycemic men.

1 日 1 回温湯とともに経口投与した BH 区と，対照としJournalofLipidResearch.45,507-512.

て温湯のみを投与する WT 区であった．投与期間は 7 日17) Ratriyanto,A.,Mosenthin,R.,Bauer,E.,etal.(2009)

間とし，期間中のルーメン pH および乾物摂取量を計測

Metabolic, osmoregulatory and nutritional

するとともに投与 7 日目の給飼前後にルーメン液および

functionsofbetaineinmonogastricanimals.Asian-

血液を経時的に採取した．その結果，ルーメン pH にAustralasian Journal of Animal Science. 22, 1461-

は，BH 投与の影響が認められなかったが，ルーメン内

1476.

のプロピオン酸割合は WT 区と比較して BH 区で低く

18) Sugino, T., Hasegawa, Y., Kurose, Y., et al. (2004)

（P＝0.022），酢酸プロピオン酸比が高い傾向が認められE f f e c t s  o f  g h r e l i n  o n  f o o d  i n t a k e  a n dた（P＝0.073）．血液性状については，血漿グルコース

neuroendocrine function in sheep. Animal

および総コレステロール濃度が WT 区と比べて BH 区でReproductionScience.82-83,183-194.

低く（P＝0.011，P＜0.01），インスリンおよびグルカゴ19) Taylor-Edwards,C.C.,Burrin,D.G.,Holst,J.J.,etal.

ン様ペプチド -2（GLP-2）濃度が高値を示した（ともに(2011) Glucagon-like peptide-2 (GLP-2) increases

P＜0.01）．食欲亢進ホルモンであるグレリンの血中濃度

smallintestinalbloodflowandmucosalgrowthinにも BH 投与の影響は見られず，乾物摂取量にも処理区

ruminating calves. Journal of Dairy Science. 94,間の差は認められなかった．以上の結果から，BH によ888-898.

る食欲増進効果は認められなかったが，インスリンや20) Tsai,C.H.,Hill,M.,Asa,S.L.,etal.(1997)Intestinal
growth-promoting properties of glucagon-like

GLP-2の分泌促進作用を介して代謝機能改善に寄与する可能性が示唆された．

peptide-2inmice.AmericanJournalofPhysiology.
273,77-84.
21) Wang,C.,Liu,Q.,Yang,W.Z.,etal.(2010)Effectsofキーワード：塩酸ベタイン，消化管ホルモン，飼料摂取
量，代謝

205

第47巻
第47巻

第1号

総目次

2021

〈原 著〉
乾乳直前と分娩直後及び泌乳期中体細胞数の相互関係････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････ 榎谷雅文 ･････････････････････････ １ 〜 8
宮城県の放牧牛における寄生虫浸潤度と駆虫プログラムの実施状況調査･･････････････････････････････････････････････････････････････････････････ 工藤庄平・佐藤浩庸・森本素子 ･････････････････････････ 9 〜１6〈第93回大会研究発表会要旨〉
養豚汚水処理施設の異常発泡トラブルに関する機械学習法による分析････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････ 田中康男 ･････････････････････････ 20〜2１
コンテナに収容された輸入畜産物の二酸化塩素ガス消毒法の検討･････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････ 中島隆二・宮﨑 茂 ･････････････････････････ 22〜23
マルチプレックス PCR による肉製品の畜種鑑別の検討････････････････････････････････････････････ 摂待順也・田中耕司・仙波裕信・遠藤明仁・西口明子 ･････････････････････････ 24〜25
牛皮膚糸状菌症に対する微酸性電解水の治療効果････････ 大竹十々子・河合一洋・風間 啓・松山公喜・篠塚康典・楜澤共生・渡邊あい子 ･････････････････････････ 26〜27
牛伝染性リンパ腫ウイルス野生株が示す病原性の差異････････････････････････････････････････････････････････ 村上裕信・河合将克・二階堂紗恵・鈴木千裕
前田洋佑・加藤 肇・佐藤礼一郎・塚本健司 ･････････････････････････ 28〜29
牛伝染性リンパ腫ウイルス変異株における伝播性解析･･･････････････････････ 国師 澪・二階堂紗恵・黒川翔平・佐藤礼一郎・塚本健司・村上裕信 ･････････････････････････ 30〜3１
牛マイコプラズマ感染症における血清抗体価の評価････････････････････････････････････････････････････････ 髙橋拓己・湯本翔貴・中村 光・江口亜矢子
渡辺麗奈・平野佑気・西 航司・権平 智・樋口豪紀 ･････････････････････････ 32〜33
ウシ乳房炎において乳中遊離アミノ酸が乳腺腔内の免疫応答能におよぼす影響･･････････････････････････ 江口亜矢子・渡辺麗奈・西 航司・井上博紀・権平 智・樋口豪紀 ･････････････････････････ 34〜35〈令和 2 年度家畜衛生学雑誌論文賞授賞講演要旨〉「北海道東部における乾乳軟膏の使用状況と分娩後の泌乳期乳房炎発生との関連性」の令和 2 年度家畜衛生学雑誌論文賞受賞にあたって････････････････････････････････････････････ 北野菜奈・菊 佳男・山田倫明・樋口雅也・髙橋俊彦 ･････････････････････････ 37〜38「2007〜20１9年における牛呼吸器由来菌の薬剤感受性」の
令和 2 年度家畜衛生学雑誌論文賞受賞にあたって･･････････････････････････････････････････････････････････････････････････ 坂下満明・加藤晶子・廣瀬和彦 ･････････････････････････ 39〜40〈第93回大会教育講演要旨〉
高病原性鳥インフルエンザ ･････････････････････････････････････････････････････････････････････････ 迫田義博 ･････････････････････････ 4１〜42
会員へのおしらせ ･････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････ 43〜44
家畜衛生学雑誌投稿規程 ･･･････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････ 45〜46

206

第47巻

第2号

2021

〈総 説〉
わが国における野生動物と家畜伝染病････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････ 髙井伸二 ･････････････････････････ 53〜62〈原 著〉
養豚汚水処理施設の設計に用いる窒素負荷量原単位の策定････････ 田中康男・竹本佳正・長谷川輝明・薬師堂謙一・長田隆・半田裕紀・道宗直昭 ･････････････････････････ 63〜72

The isolation, identification, and antimicrobial susceptibility of bacteria andfungi from the skin of Thoroughbred racehorses with infectious dermatitis････････････････････････････････････････････････････････････････････････････ Shigeto Ushiya, Koji Uetsuka ･････････････････････････ 73〜83〈短 報〉
Use of antimicrobial agents on a dairy farm where cefazoline-low susceptible
Mannheimia haemolytica serotype １ was isolated･･･････････････････････････････ Misaki Akiyoshi, Minami Nouchi, Kazumi Sugiura, Ryo Murata
Noritsugu Abe, Ayano Sato, Toshihide Kato ･････････････････････････ 85〜90
会員へのおしらせ ･････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････ 9１〜94
家畜衛生学雑誌投稿規程 ･･･････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････ 95〜96

第47巻

第3号

2021

〈短 報〉
Blood haptoglobin measurement by Hemoglobin Binding Assay in cows with refractory mastitis････････ Masaaki Nakamura, Yutaka Sawamukai, Gerry Amor Camer, Takeshi Koyama,
Yoshitaka Matsui, Tomochika Sugiura, Hiroki Inoue, Masaharu Moriyoshi ･･････････････････････ １05〜１１0〈短 報〉
日本における家畜バイオマス重量あたりの抗菌剤販売量（その 3 ）･･･････････････････････････････････････････････････････････ 藤本恭子・遠藤裕子・阿部玲子・杉浦勝明 ･･････････････････････ １１１〜１１7〈家畜衛生フォーラム202１要旨集〉
企画説明 ････････････････････････････････････････････････････････････････････････････ 泉對博・村上 裕信 ･････････････････････････････ １2１
国内および海外の BLV 対策状況 ･･･････････････････････････････････････････････････････････････ 村上 賢二 ･･････････････････････ １23〜１27
感染伝播リスクと対策 ･･･････････････････････････････････････････････････････････････････････････ 松田 敬一 ･･････････････････････ １29〜１34
ベクターによる感染リスクと対策 ････････････････････････････････････････････････････････････ 佐々木 均 ･･････････････････････ １35〜１4１
牛伝染性リンパ腫ウイルスの性状と若齢発症 ･････････････････････････････････････････････ 村上 裕信 ･･････････････････････ １43〜１46
牛伝染性リンパ腫の病態発生機序解析を基盤とする新制御法の試み ･･･････････････ 今内
覚 ･･････････････････････ １47〜１50〈第94回研究発表会要旨〉
The effect of Hypochlorous acid water on biofilm bacteria･････････････････････････････････････････････････････････････････ Lin Cherry San・上村涼子・末吉益雄 ･･････････････････････ １54〜１55
豚熱ウイルスに対する各種動物用消毒薬の効果･･････････････････････････････････････ 迫田義博・遠藤真由美・伊藤 貢・日尾野隆大・磯田典和 ･･････････････････････ １56〜１57
豚熱ウイルスを不活化する温度ならびに消毒薬の調査･････････････････････････････････････････････････････ 青木博史・塩川 舞・三口あゆみ・吉澤日向子 ･･････････････････････ １58〜１59
抗 PED ウイルス鶏卵抗体の実験感染系での評価･･････････････････････････ 相馬順一・中西 誠・松本弘輝・中土亜由美・藏樂建太・平石真也 ･･････････････････････ １60〜１6１

207

200１〜20１7年に国内のサラブレッド競走馬の肺炎症例から分離された
腸管外病原性大腸菌に関する研究････････････････････････････････････････････ 鳥越克馬・上村涼子・井口 純・丹羽秀和・末吉益雄 ･･････････････････････ １62〜１63
搾乳作業内容の解析････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････ 榎谷雅文 ･･････････････････････ １64〜１65
会員へのおしらせ ･･････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････ １67〜１77
家畜衛生学雑誌投稿規程 ････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････ １78〜１79
日本家畜衛生学会会則 ･･･････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････ １80〜１8１

第47巻

第4号

2022

〈原 著〉
測定法の国際標準化に伴う健康なホルスタイン種搾乳牛における血中乳酸脱水素酵素測定値の変化････････････････････････････････････････････ 安木 碧・藤谷 登・畑 明寿・久枝啓一・山田 裕 ･･････････････････････ １9１〜１96
Effects of digestive drug containing betaine hydrochloride on dry matter intake,rumen profiles, and blood concentrations of gut hormones in non-lactating cows････････････････････････････ Rika Fukumori, Yumiko Takayama, Ken-ichi Izumi, Shin Oikawa ･･････････････････････ １97〜204
第47巻 総目次 ･････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････ 205〜209
202１年 日本家畜衛生学雑誌投稿論文査読者への謝辞 ････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････ 2１0
会員へのおしらせ ･････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････ 2１１
家畜衛生学雑誌投稿規程 ････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････ 2１2〜2１3
日本家畜衛生学会会則 ･･･････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････ 2１4〜2１5

208

General Contents of Vol.47
Vol. 47 No. 1 2021
〈Originalreport〉
Somaticcellcountsinrawmilkfromdry-off,freshmilkandmilktestfromthesubsequentlactationperiod･････････････････････････････････････････････････････････････････････MasafumiEnokidani･････････････････････････････････････････････ 1 〜 8
PrevalenceofgastrointestinalparasitesingrazingcattleinMiyagiPrefecturewithaconsideration
ondewormingpractice･･･････････････････････････････････････････････････････････････････････ ShoheiKudoet al.･････････････････････････････････････････････ 9 〜16〈Abstractsoforalpresentationson93thacademicmeeting〉･････････････････････････････････････････････････････････････････････17〜35〈AbstractsofJJAHawardlectureon93thacademicmeeting〉･･････････････････････････････････････････････････････････････････37〜40〈Abstractsoftheeducationallectureon93thacademicmeeting〉･･････････････････････････････････････････････････････････････41〜42
Information for Members ････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････ 43〜44
Instruction for Authors ･･･････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････ 45〜46

Vol. 47 No. 2 2021
〈Review〉
Wildlifeanddomesticanimalinfectiousdiseases
─TransmissionofthediseasesfromwildlifetodomesticanimalsinJapan─････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････ShinjiTakai･････････････････････････････････････････････53〜62〈Originalreport〉
Estimationofnitrogenunitloadfordesigningswinewastewatertreatmentplant
･････････････････････････････････････････････････････････････････････YasuoTanakaet al.･････････････････････････････････････････････63〜72
Theisolation,identification,andantimicrobialsusceptibilityofbacteriaand
fungifromtheskinofThoroughbredracehorseswithinfectiousdermatitis･･･････････････････････････････････････････････････ShigetoUshiyaandKojiUetsuka･････････････････････････････････････････････73〜83〈Nose〉
Useofantimicrobialagentsonadairyfarmwherecefazoline-lowsusceptible
Mannheimia haemolyticaserotype1wasisolated
･･･････････････････････････････････････････････････････････････････MisakiAkiyoshiet al.･････････････････････････････････････････････85〜90
Information for Members ････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････ 9１〜94
Instruction for Authors ･･･････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････ 95〜96

209

Vol. 47 No. 3 2021
〈Nose〉
BloodhaptoglobinmeasurementbyHemoglobinBindingAssayincowswithrefractorymastitis･･････････････････････････････････････････････････････････････MasaakiNakamuraet al.･･････････････････････････････････････････105〜110〈Nose〉Theupdatedevaluationofveterinaryantimicrobialuseinthefood-producinganimalsinJapan
･･･････････････････････････････････････････････････････････････････KyokoFujimotoet al.･･････････････････････････････････････････111〜117〈AbstractsofAnimalHygieneForum2021〉
････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････119〜150〈Abstractsoforalpresentationson94thacademicmeeting〉
･･･････････････････････････････････････････････････････････････････151〜165
Information for Members ･････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････ １67〜１77
Instruction for Authors ････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････ １78〜１79
The Regulations of The Japanese Society of Animal Hygiene ･････････････････････････････････････････････････････････････････ １80〜１8１

Vol. 47 No. 4 2022
〈Originalreport〉
ChangesinbloodlactatedehydrogenasemeasurementsinhealthyHolsteinmilkingcows
followinginternationalstandardizationoftheassaymethod･･････････････････････････････････････････････････････････････････････････AoiYasukiet al.･･････････････････････････････････････････191〜196
Effectsofdigestivedrugcontainingbetainehydrochlorideondrymatterintake,
rumenprofiles,andbloodconcentrationsofguthormonesinnon-lactatingcows
････････････････････････････････････････････････････････････････････RikaFukumoriet al.･･････････････････････････････････････････197〜204
Contents of volume 47 ･････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････ 205〜209
Acknowledgments to the Reviewers ･････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････ 2１0
Information for Members ････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････ 2１１
Instruction for Authors ････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････ 2１2〜2１3
The Regulations of The Japanese Society of Animal Hygiene ･････････････････････････････････････････････････････････････････ 2１4〜2１5

210

2021年

日本家畜衛生学雑誌投稿論文査読者への謝辞

日本家畜衛生学雑誌第47巻に掲載した論文は投稿規定に基づき，以下の方々に論文の査読を依頼しました．査読者の先生方に深謝申し上げます．

伊藤

博哉

平

健介

及川

伸

髙井

伸二

押田

敏雄

髙橋

俊彦

河合

一洋

竹中

昭雄

齋藤

康倫

永幡

肇

坂下

満明

羽賀

清典

坂田

亮一

平山

紀夫

末吉

益雄

廣瀬

和彦

篠塚

康典

宮崎

茂

関谷

辰朗
（順不同）

211

会員へのおしらせ①「日本家畜衛生学会第94回大会」開催される
日本家畜衛生学会第94回大会が2021年12月 3 日（金）10時よりオンラインにより開催されました．今回は家畜衛生
分野の 5 演題の研究発表が行われ， 5 名の座長の先生の進行のもと，活発な質疑応答がなされました．講演要旨については本誌第47巻第 3 号（2021.12月発行）をご覧ください．

②「家畜衛生フォーラム2021」開催される同日午後 1 時より，同じくオンラインにより「家畜衛生フォーラム2021」が開催されました（参加者104名）．今回のフォーラムは，「牛伝染性リンパ腫（牛白血病）の現状と今後の解決法」というテーマで，（一財）生物科学安全研
究所との共催，農林水産省の後援で開催されました．フォーラムは泉對博先生（元日本大学）と村上裕信先生（麻布大学）の座長により進行され，以下の先生方の講演が行われました．フォーラム講演要旨については本誌第47巻第3 号（2021.12月発行）をご覧ください．
1 ．国内および海外の BLV 対策状況村上賢二

先生（岩手大学）

2 ．感染伝播リスクと対策松田敬一

先生（NOSAI 宮城）

3 ．ベクターによる感染リスクと対策佐々木均

先生（北海道大学総合博物館）

4 ．牛伝染性リンパ腫ウイルスの性状と若齢発症
村上裕信

先生（麻布大学）

5 ．牛伝染性リンパ腫の病態発生機序解析を基盤とする新制御法の試み
今内
総合討論

覚

先生（北海道大学）

212「家畜衛生学雑誌」投稿規程
1 ．本誌には原則として，家畜衛生に関する原著論文，
短報，総説（刷り上がり 4 頁以下のミニレビューをKeywords（キーワード）をつける．
6）
 英語論文および和文論文の英文 Summary は，含む），技術資料を掲載する．なお，原稿は編集委

投稿前にしかるべき校閲を受けること．

員会事務局へ電子メール添付（PDF ファイル）で7）
 原著論文で刷り上り 8 頁（30文字×25行＝750

提出する．印刷原稿 3 部（うち 2 部は鮮明なコピー

文字で，図表を含めて16枚程度）までは，印刷でもよい）の書留郵便あるいはレターパックによる費を本学会で負担する．ただし，超過ページに提出も可とする．

ついては，その費用を著者の負担とする．な2 ．投稿にあたり，論文掲載までの対応を行う連絡著者

お，総説についてはこの限りではない．また，（コレスポンディングオーサー）は，投稿原稿が他

カラーや特殊な用紙での印刷は，その費用を著

誌にすでに掲載あるいは投稿中ではないこと，著者全員が投稿論文の内容及び掲載に同意していることを記載した文書（カバーレター）を提出すること．
3 ．筆頭著者あるいは連絡著者は本学会会員であることが望ましいが，投稿の要件とはしない．
4 ．掲載論文は原著論文，短報，総説（刷り上がり 4 頁

者の負担とする．
8）
 使用する動植物・微生物などの学名はイタリッ
ク体で表記する．
9）
 度量衡の単位，略記は SI 単位系を基本とし，以下の例に従う．
［例］m，cm，mm，µm，nm，kg，g，mg，µg，ng，

以下のミニレビューを含む），技術資料とする．

L，mL，µL，nL，M，mM，µM，％，cm2，
m3，


5 ．全ての投稿論文は編集委員及び複数の審査員が審査

hr，min，sec，℃，pH，Pa（血圧は mmHg，
し，編集委員長が掲載の採否を決定する．
6 ．投稿論文は和文または英文とし，次の指示（記述順

生体内圧力は Torr）など．
10）表および図（写真を含む）は用紙 1 枚に 1 つと序など）に従うこと．

し，個々に番号と表題を記入し，投稿原稿の最1）
 論文原稿は別に定める注意に従って作成するこ

後に添付する．

と．用紙サイズは A4とし，和文の場合は30字

11）引用文献は下記の例にならって，アルファベッ

で25行程度，英文の場合はダブルスペース（70ト順にならべ，本文中では 1 ）， 3 − 6 ）のよ

字で25行程度）とする．原稿本文の左側に行番

うに上付き（superscript）で記入する．ただ号を表記すること．

し，著者名は 3 名までとし， 4 人目以降は省略

2）
 和文の場合も句読点は，
「，
」
，
「．
」を用いること．

し，「ら」，「etal」で示す．

3）
 論文原稿は第 1 ページに表題，著者名，所属機［例］

関名およびその所在地を和文と英文で記載する

雑誌とともに，連絡著者とその電子メールアドレスを記載する．また，和文の場合は20字，英文の場合は40字以内の略表題（runninghead）を記載する．
4）
 原著論文の構成は原則として，Summary（本文が和文の場合も英語），序文（Introduction），
材料および方法（MaterialsandMethods），結果（Results）， 考 察（Discussion），引用文献（References），要旨（本文が和文であっても英文であっても，和文の要旨）とする．ただし，謝辞は，別項目を設けず，本文の最後に 1 行の空白をとった後に記載する．
5 ）英文 Summary は250語以内，和文要旨は600字以内とし，それぞれの最後の行に 5 つ以内の1）
 内田孝治・藤井武・高山公一ら（1991）ブロ
イラーにおける実験的大腸菌症に対するラノ
フロキサシンの治療効果および用量設定試
験．家畜衛生研究会報．33，19−24．
2） Oshida, T., Fukuyasu, T., Kohzaki, K., et al.
(1993) A new treatment system for animal
waste water using microorganism, soil and
vagetation. Asian-Australasian Journal of
AnimalSciences.6,205-209.
電子ジャーナル3）
 Wilson,D.J.,Rood,K.A.,Bunnel,J.,etal.(2014)
Johne’s disease, mycoplasma and BVD in
Utah-Bulktankmilktestingandcomparison

213  t o  p r e v i o u s  r e g i o n a l  p r e v a l e n c e  a n dindividualherdresultsovertime.Journalof
Veterinary Science and Technology. 5:182.
doi:10.4172/2157-7579.1000182.
単行書

する，その他の規定については原著の場合に準じる．
8 ．総説及び技術資料の構成については特に規定を設けないが，引用論文の記載法は原著論文の場合に準じることとする．
9 ．別刷り費用は著者の負担とするが，筆頭著者あるい4 ）伊予部志津子（1980）薬剤耐性因子（R）の検出法，薬剤感受性測定法．22−48頁．三橋は連絡著者が本学会会員の場合は，50部に限り無料とする．
10．本誌の発行は原則として，年 4 回（ 4 月， 7 月，10

進編，講談社，東京．
5 ）McDonrd,P.(1976)Trendsinsilagemaking,
Microbiology in Agriculture, Fisheries and

月および 1 月）とする．
11．編集委員会事務局を下記に置く．
〒252−5201

Food.pp109-121.Shinner,F.AandCarr,J.G.

神奈川県相模原市中央区淵野辺 1 −17−71

eds.Acad.Press,London,NY.

麻布大学獣医学部伝染病学研究室内
12）図はグラフィックソフトウェアで作成すること

日本家畜衛生学会編集委員会

が望ましい．手書きで作成する場合は，そのまTel042（769）1643

ま製版できるよう，白色紙または青色方眼紙にE-mail：jjah@azabu-u.ac.jp

タイプやレタリングなどにより作成する．
13）投稿原稿が受理（掲載決定）されたならば，著

12．本誌に掲載された論文の著作権は，日本家畜衛生学会に帰属する．

者 は す み や か に 最 終 原 稿 の Microsoft Word
ファイルを電子メールで提出すること．図につ附則

いては，グラフィックソフトウェアで作成した

 本規程は，2015年 1 月 1 日以降の投稿論文に適用する．

ファイルも併せて提出する．

 本規程は，2015年 7 月12日以降の投稿論文に適用する．

7 ．短 報は，その内容を成績および考察（Results and

 本規程は，2016年11月 5 日以降の投稿論文に適用する．

Discussion） と し て ま と め， 要 旨（Summary） は 本規程は，2019年 7 月20日以降の投稿論文に適用する．

英文では200字以内の和文，和文では100語以内の英文をつける．原稿の長さは刷り上りで， 2 頁以内と論文原稿を作成する上での注意
1 ）執筆にあたり，投稿規定をもう一度，熟読すること．

5 ）写真は印刷に耐えうる鮮明なものを使用すること．

2 ）各行の行末での強制改行をしないこと．

6 ）図は，MicrosoftPowerPoint，Excel，AdobePhotoshop，3 ）投稿論文が和文，英文のいずれの場合も数字，欧文Illustrator 等のソフトウェアで作成するのが望ましい．

は全て 1 バイト文字（いわゆる半角）で入力するこ

7）
 論文受理後の最終原稿は，MicrosoftWord（あるいと．ただし和文ではかっこ（ ）は 2 バイト文字

は Microsoft Word 互換ソフトウェア）ファイルと（いわゆる全角）とする．
「µ」（マイクロ）は半角して提出する．ただし，Microsoft Word 互換ソフ

立体で入力すること．

トウェアを使用した場合は，Microsoft Word で正4 ）投稿論文原稿は PDF ファイルとして事務局まで電しく表示されることを確認すること．グラフィック

子メールで提出すること．その際には必ずパスワー

ソフトウェアで作成した図データは，jpeg，tiff 等

ドロックし，パスワードは別メールで事務局まで連の汎用フォーマットで提出する．

絡すること．特段の理由がある場合は，印刷原稿 3部（うち 2 部は鮮明なコピーでも可）を事務局まで
書留郵便あるいはレターパックで送付すること．

日本家畜衛生学会
編集委員会

214

日本家畜衛生学会会則

第一章 （総

則）

会員資格
第7条

第1条

学会の会員になろうとする者は，所定の手続を行い，定1 ．本 学 会 は， 日 本 家 畜 衛 生 学 会（ 英 文 表 記：The

められた会費を納入すること．

Japanese Society of Animal Hygiene）（以下，「学会」とする．
）と称する．

会員の義務



第8条

2 ．本学会の設立年月日を2002年 7 月 6 日とする．

会員は本学会の会則に従い，本学会の運営に協力し，会第2条

費を納入する義務を負う．

学会の事務局は，理事長の所属する機関におき，学会の住所は事務局所在地とする．

会員の退会・除名
第9条

第3条

退会を希望する会員は，理事長に退会する旨を届出るこ

学会は，家畜衛生とその関連領域における学究の向上をと．

図り，畜産の進歩発展に寄与することを目的とする．
第10条
第4条

学会の名誉を傷つけたり，目的に反する行為があった場

学会は，前条の目的を達成するために，次の事業を行う．

合，または会費を 5 年分以上滞納した場合は除名とする．

1 ．研究発表会及び学術講演会等の開催
2 ．学会誌「家畜衛生学雑誌」の発行
3 ．学会の発展に貢献した者への表彰

第三章 （役員，役員会および委員会）

4 ．その他学会の目的達成のために必要な事業役員および役員会
第11条

第二章 （会員および会費）

本会に次の役員をおく．
理事長

1名

学会の構成員

副理事長

1名

第5条

理事

適当名

学会の会員は正会員，学生会員，賛助会員および名誉会

監事

2名

員より構成する．

任期は 2 年とし，再任を妨げない．なお，若干名の顧問

1 ．正会員：学会の趣旨に賛同し，会費を納入した個人を置くことができる．

2 ．学生会員：学会の趣旨に賛同し，会費を納入した学生，大学院生．ただし会員期間は単年度とする．

第12条

3 ．賛助会員：学会の趣旨に賛同し，その事業を援助す

1 ．理事長は，常務理事の互選により選出する．

るため，所定の会費を納入した個人又は団体

2 ．理事長は，学会を代表し，会務を総理する．

4 ．名誉会員：学会に永年功労があり，総会において承認された個人3 ．監事は理事の互選により選出し，総会において承認を受ける．
4 ．監事は会務と会計を監査する．

第6条
会費は正会員にあっては年額5,000円，学生会員にあっ第13条ては年額2,000円，賛助会員にあっては 1 口年額50,000円

1 ．理事長及び副理事長は，理事の互選により選出する．

とし，毎年 7 月末日までに納入するものとする．

2 ．理事長は，学会を代表し，会務を総理する．
3 ．副理事長は理事長を補佐し，理事長に事故ある時は

215

その職務を代行する．
4 ．理事長は，理事の中から庶務・会計を担当する事務局担当者（事務局長）を委嘱する．

第五章 （会

計）第19条
学会の経費は会費その他の収入をもって，これにあてる．

第14条
1 ．理事会は理事長が随時招集する．

第20条

2 ．理事会は理事の過半数の出席をもって成立し，議事

会計年度は 4 月 1 日より，翌年 3 月31日までとする．

は出席者の過半数をもって決定する．
委員会

附

第15条

（ 1 ） この会則は平成14年 7 月 6 日より施行する．

1 ．理事長は第 4 条の事業を達成するため常設の編集委（ 2 ） 学会設立時の役員は家畜衛生研究会（以下「研究員会，学術企画委員会および広報委員会を設置す会」と略す）の役員が，暫定的に就任することとる．

し，理事長は研究会の会長が，常務理事は研究会

2 ．委員会の委員は，原則として理事長が理事の中から指名する．但し，理事会が必要と認めた場合には会員の中から指名することができる．
3 ．委員会の委員長は，委員の互選により選出し，理事長が指名する．

則の幹事が，理事は研究会の評議員が，監事は研究会の監事がそれぞれ就任する．
（ 3 ） この会則は平成15年 7 月 5 日に改正し，同日に施行する．
（ 4 ） この会則は平成16年 7 月 3 日に改正し，同日に施行する．

第四章 （総会）

第16条
通常総会は毎年 1 回，理事長が招集する．

（ 5 ） この会則は平成17年 7 月 2 日に改正し，同日に施行する．
（ 6 ） この会則は平成21年 7 月 4 日に改正し，同日に施行する．
（ 7 ） この会則は平成23年 7 月 2 日に改正し，同日に施

第17条
理事長が必要と認めた場合は，臨時総会を招集すること
ができる．

行する．
（ 8 ） この会則は平成27年 7 月11日に改正し，同日に施行する．ただし，平成27年度の会費は4,000円とし，平成28年度から会費を5,000円とする．

第18条
総会では次の事項を議決する．
1 ．事業計画および事業報告に関する事項
2 ．予算および決算に関する事項
3 ．会則の改正に関する事項
4 ．その他，学会の目的を達成するために必要な事項（ 9 ） この会則は平成28年 7 月 9 日に改正し，同日に施行する．
（10） この会則は2019年 7 月20日に改正し，同日に施行
する．
（11） この会則は2020年 6 月30日に改正し，同日に施行
する．
（12） この会則は2021年 6 月26日に改正し，同日に施行
する．

216

協賛企業一覧
日本家畜衛生学会は以下の企業からの協賛を受けております．ここに記して謝意を表します（五十音順）．
MSD アニマルヘルス（株）（一財）日本生物科学研究所

エランコジャパン（株）

日本ハム（株）（株）科学飼料研究所

日本全薬工業（株）

共立製薬（株）（株）微生物化学研究所

KM バイオロジクス（株）

フジタ製薬（株）

士別三協（株）プリマハム（株）

住化エンバイロメンタルサイエンス（株）

ベーリンガーインゲルハイムアニマルヘルス（株）

ゾエティス・ジャパン（株）

MeijiSeika ファルマ（株）

田村製薬（株）（株）メディプラス製薬

東亜薬品工業（株）〔2022年 2 月現在〕

日本家畜衛生学会入会のすすめ
日本家畜衛生学会
畜 の

家畜衛生と
に 与する

の
における学 のとを目的とした学会です＜主な活動＞
・ 年２回（６月、12月）の研究発表会
・ 年１回のフォーラム（12 月ごろ）の開催
これまでの主なテーマ「狂犬病」、「口蹄疫」、「鳥インフルエンザ」、「BSE」、「家畜ふん尿」など
・ 年４冊の機関誌「家畜衛生学雑誌」の発行
・ 学会賞の授与
年会費5,000円（但し、学生は2,000円）
御請求戴ければ、見本誌を贈呈します!!

家畜衛生学雑誌を

The Japanese Society of Animal Hygiene
日 本 家 畜 衛 生 学 会〒252-5201 神奈川県相模原市中央区淵野辺1-17-71
麻布大学獣医学部獣医学科衛生学第一研究室内TEL ／ FAX：042−850−2508

https://www.kachiku-eisei.jp/
e-mail：k-eisei@azabu-u.ac.jp
Hpで活動内容がご覧になれます!!（日本家畜衛生で検索）

第47巻第 4 号



令和 4 年 3 月 7 日発行（会員配布）

発
行






印 刷 所


日本家畜衛生学会
理事長 河合一洋〒252−5201 神奈川県相模原市中央区淵野辺 1 −17−71
麻布大学獣医学部獣医学科衛生学第一研究室内☎／ FAX：042−850−2508
ホームページ：https://www.kachiku-eisei.jp/
e-mail：k-eisei@azabu-u.ac.jp
振替口座：00240− 3 −43171
明誠企画株式会社〒208−0022 東京都武蔵村山市榎 2 − 25 − 5☎ 042−567−6233 FAX 042−567−6230

令和
日本家畜衛生学会

年

月

日

御中

入 会
会への入会を下記の通り申

ます．

記
フリガナ
名：

所属名称：
部

：

役

職

所属住所：〒

TEL：



FAX：

e-mail：自壨住所：〒

TEL：
e-mail：会員の種類： 正 会 員・
会報送付先：

自壨・

学生会員・

名誉会員

務 先

内にチェックを付して下さい．

．入会申書は必要事項をすべて正確に記入し，郵便またはFAX（042−850−2508）にてご送付下さい．

．年会費は個人会員5,000円，賛助会員50,000円／口（学会，No.00240−3−43171）へお振．申先は252−5201

口以上）を郵便振替口座（加入者名：日本家畜衛生

下さい．

神奈川県相模原市中央区淵野辺−17−71

麻布大学獣医学部獣医学科衛生学第一研究室内
日本家畜衛生学会事務局．ホームページからも申し

TEL／FAX：042−850−2508

めます：https://www.kachiku-eisei.jp/

令和
日本家畜衛生学会

年

月

御中

変
変更手続きを下記の通り致します．

記

フリガナ
名：
所属名称：
部

：



役

職

所属住所：〒TEL：

FAX：

e-mail：自壨住所：〒

TEL：

e-mail：会員の種類：

正会員・

会報送付先：

自壨・

学生会員・

名誉会員

務先全てご記入の上，上記変更部位の内にチェックを付して下さい．

．変更届出書は必要事項を正確に記入し，郵便またはFAX（042−850−2508）にてご送付下さい．
．届け先は252−5201

神奈川県相模原市中央区淵野辺−17−71

麻布大学獣医学部獣医学科衛生学第一研究室内
日本家畜衛生学会事務局

TEL／FAX：042−850−2508．ホームページからも手続きできます：https://www.kachiku-eisei.jp/

日令和
日本家畜衛生学会

年月

御中

家畜衛生学雑誌
会へ学会誌の団体購読を下記の通り申し

みます．
記（フリガナ）

団体名

連絡先
〒

TEL：
E-mail：学会誌送付先〒TEL：
E-mail：．申書は必要事項をすべて正確に記入し，E-mail（または郵便，FAX）にてご送付下さい．

家畜衛生学雑誌年間（〜号）の購読ができます．

．団体購読料8,000円／年を下記にお振
ゆうち
店名：
通紱金

み下さい．

行
（ゼロゼロハチ）
口座番号／

店番：0081416730

口座名義：ニホンカチクエイセイガッカイ．申しみ先〒252−5201

神奈川県相模原市中央区淵野辺−17−71

麻布大学獣医学部獣医学科衛生学第一研究室内
日本家畜衛生学会
TEL／FAX：042−850−2508

E-mail：k-eisei@azabu-u.ac.jp

日