148 × 210mm

完全豆乳メーカー ソイリッチ
取扱説明書 保証書付

２０２４年３月発行（５）
このたびは、「 完全豆乳メーカー ソイリッチ」をお買い上げいただき、誠にありがとうございます。
● 本製品はこの取扱説明書をよくお読みになり、正しくご使用ください。
● ご使用の前に必ず 3 ページ「安全にお使いいただくために」をお読みください。
● 取扱説明書および保証書は大切に保管し、必要なときにご利用ください。

はじめに
このたびは
「完全豆乳メーカー ソイリッチ」
をお買い上げいただき、誠にありがとうございます。
この取扱説明書には、本製品を安全に効率よくお使いいただくための注意事項や使用方法を記載しています。
ご使用になる前に必ずお読みください。また、取扱説明書および保証書は大切に保管し、必要なときにご利用ください。
（保証書は本書裏表紙にあります）。

もくじ
はじめに............................................................................................................................................... 2
もくじ..................................................................................................................................................... 2
安全にお使いいただくために.......................................................................................... 3
正しくお使いいただくために........................................................................................... 6
禁止食材............................................................................................................................................. 6
本体セット内容.............................................................................................................................. 7
調理モードについて................................................................................................................. 8
ふたの閉め方、開け方.......................................................................................................... 9
豆乳モードの使い方............................................................................................................. 10
スープ / 発酵 / ミルクモードの使い方.............................................................. 14
ジュースモードの使い方.................................................................................................. 17
温めモードの使い方............................................................................................................. 19
８時間予約の使い方.............................................................................................................. 20
お手入れ......................................................................................................................................... 21
こんなときは............................................................................................................................... 23
保管と廃棄について............................................................................................................. 25
仕様..................................................................................................................................................... 25
レシピ................................................................................................................................................ 26
保証とアフターサービス................................................................................................. 32
2

安全にお使いいただくためにご使用になるお客様や他の人が、安全にお使いいただくために重要な内容を記載しています。ご使用の前に次の内容をよくお読みいただいた上、正しくお使いください。
誤った取り扱いをしたときに生じる危険とその程度を、次の表示で区分して説明します。
〈表示の説明〉

警告 「死亡または重傷などを負う可能性が想定される」内容
注意 「人が傷害を負う可能性および物的損害が想定される」内容
実行しなければいけない「指示」
内容です。

してはいけない「禁止」内容です。

■ 電源コード・電源プラグの取り扱いについて
AC100V 定格１５A 50/60Hz のコンセントに接続して使用する。

警告

故障や発熱による火災の原因になります。

電源プラグが曲がった場合は、使用を中止する。

裏表紙のカスタマーサービスセンターにご連絡ください。そのままご使用を続けると感電・火災・やけどの原因になります。

電源プラグは、根元まで確実に差し込む。

不完全な差し込みのままご使用を続けると、感電・火災の原因になります。

電源プラグは、定期的に乾いた布でホコリを拭き取る。

そのままご使用を続けると、火災の原因になります。

プラグを抜くときは、コードを持たずプラグを持って引き抜く。
感電・ショート・発火の恐れがあります。

ぬれた手で電源プラグを抜き差ししたり、 電源が入った状態の本体を触らない。
感電の恐れがあります。

電源コードは、以下の点に注意する。

感電、火災、故障、やけどの原因になります。
・使用中は束ねない・畳や敷物の下に入れない・テーブルやカウンターの端などに引っ掛けない
・ドアや家具などで挟まない・重いものを載せない・引っぱらない・ねじらない・加工しない・もつれさせない
・無理に曲げない・傷つけない・鋭利なものに近づけない・熱器具や火気など熱いものに近づけない・水などの液体につけない・人や運搬車などが激しく行き来する場
所で使用しない

電源プラグを抜き差しするとき
は、本体が動作していないことを確認する。

感電・ショート・火災・発火の原因になります。

プラグやプラグ挿入口に金属片やゴミを付着させない。

感電・ショート・火災・発火の原因になります。

3

安全にお使いいただくために（続き）■ 本体の取り扱いについて

警告

使用前・使用後に必ず点検をする。

破損、割れ、亀裂、不具合などがある
場合は直ちに使用を中止し、裏表紙のカ
スタマーサービスセンターにご連絡ください。そのままご使用を続けると感電・火災・ケガの原因になります。

分解禁止

お客様自身による分解、 改造、修理は絶対にしない。
火災、ケガなどの原因に なります。

下記のような場合は、直ちにご使用を中止し、電源プラグをコンセントから抜き、裏表紙のカスタマー
サービスセンターに連絡する。

そのままご使用を続けると、感電、火災、
やけど、ケガ、故障の原因になります。
・異常を感じた場合・使用中にこげくさい臭いや煙が出た場合
・使用中に電源コードの一部が熱くなった場合
・電源コードに触れたり折り曲げたりすると電源が入ったり切れたりする場合
・電源コードの被覆が破損した場合
・電 源プラグの金属部分が変形したり、著しく変色した場合・部品が破損または紛失した場合
・電源コードが洗剤や殺虫剤に浸った場合
・運転中、異常な音がする場合
・本体が変形したり、異常に熱い場合お手入れのときは、電源プラグ
をコンセントから抜く。
お子様やペット（動物）の手の届かないところに保管し、 誤って製品に触れたり操作することがないよう注意する。
プラグ挿入口の上部には液体がこぼれないようにする。
感電、故障、ケガの原因になります。

4

お子様や監督が必要な人には使用させない。
思わぬ事故やケガの原因になります。

お子様やペット（動物）、監督（補助）が必要な人のそばでは使用しない。
思わぬ事故やケガの原因になります

この取扱説明書に記載のない調理以外の目的、方法では絶対に使用しない。
ケガや事故の原因になります。

電源コードを持って本体を運んだり、振り回さない。

電源コードが破損し、感電・火災・ケガの原因になります。

ぶつけたり、転倒させたり、重いものを上に載せたり、無理な力を加えない。また、無理に部品を引っぱるなど、乱暴に扱わない。

破損し、感電・火災・事故の原因になります。

取扱説明書で指示されている部品、当社が販売している付属品・別売品以外は使用しない。
故障やケガの原因になります。

飲酒時や医薬品を服用しているときは使用しない。
思わぬ事故やケガの原因になります。

爆発物や可燃性ガスがある場所で使用したり、引火性のある液体、燃焼性の液体など、燃焼性のあるものには使用しない。
火災の原因になります。

高温の場所や火気近くでは使用しない。

変形・破損により事故の原因になります。

警告

直火・ガスコンロ・電気ヒーター・
IH 調理器など他の熱源の上にのせない。
火災の原因になります。

■ 使用時について
蒸気に触ったり、顔などを近づけない。

本体外側に水をかけたり、水などの液体につけない。
水ぬれ
禁止

警告

やけどの原因になります。

本体に食材を入れるときや取り出すとき、およびお手入れする
ときは、刃に直接触らない。

刃は大変鋭利になっております。直接触れな
いでください。ケガや事故の原因になります。

注意

不安定な場所の上で使用しない。
転倒して、思わぬケガの原因になります。

本製品は家庭内での調理を目的としているため、業務用途や不特定多数が使用する施設（店舗や宿泊施設など）では使用しない。
市販のタイマー製品や遠隔操作シ
ステムと組み合わせて使用しない。
事故や故障の原因になります。

食材を入れていない状態で空だきをしない。
故障の原因になります。

食 材（ 食 材 と 水 の 総 量 ） は、
MAX 線を超えて入れない。
故障の原因になります。

食材以外のものを入れない。
故障の原因になります。

感電、故障、ケガの原因 になります。
ふたは本体から取り外してから洗ってください。

使用後は刃の破損や変形がないか確認する。 刃が曲がったり折れたり、 損傷したときは使用しない。また、調理したものを食べない。
刃の破片を飲み込んでしまうなど、ケガの原因になります。

運転中は、蒸気口をふきんなど
でふさがない。

やけどの原因になります。

運転中に本体を移動しない。

ケガの原因になります。

調理の際は食材と水などの液体を合わせて入れ、食材だけで運転させない。
発熱・故障の原因になります。

本体を食器洗浄機に入れない。

故障の原因になります。
ふたは食器洗浄機の使用が可能です。

熱 い 液 体を本 体 内に注ぐときは、本体外側への跳ね出しに注意する。

突然の蒸熱により、やけどの原因になります。

5

安全にお使いいただくために（続き）
使用中に可動部品に近づいたりする場合は、事前に調理を取り消し、電源コードのプラグをコンセントと本体から抜く。

注意

ケガの原因になります。

柑橘類（特に皮）を使用した場
合は、できるだけ早く本体の内側を洗浄する。

柑橘系に含まれる成分が原因で、変色や割れの原因になります。

ヨーグルトや果物・酢などの酸を含む食材を使用した場合は、使用後すぐに洗浄する。

食材は５cm 角以下を目安にカットして使用する。
食材が大きすぎると、負荷がかかりすぎて刃の故障の原因になります。また、加熱ムラができたり、固形物が残る場合があります。

食材を入れたら、ふたを確実に取り付ける。

ケガの原因になります。

調理物を注ぐときや、持ち運ぶ
ときはハンドルを持つ。
やけどの原因になります。

酸による、刃の腐食・変色・割れなどの原因になります。

正しくお使いいただくために● ご使用後は、本体の劣化をおさえるため、毎回本体内部を空にして洗浄してください。
● 屋外で使用しないでください。
● お客様の不注意による破損・故障・ケガ・事故・火災に対する責任は負いかねますのでご了承ください。
● 取扱説明書の使用ガイドラインおよび指示が守られない場合は、当社は一切の責任を負いかねます。

禁止食材

かたい食材

これは

禁止食材です故障の原因になりますので、使用しないでください。

6● コーヒー豆 ● すじ肉● 乾燥したパン ● するめ● 固形のかつお節 ● 干ししいたけ● かたい乾物類 ● 冷凍食品・氷 など※ 冷蔵庫で作った角氷は使用できます。
※ 冷凍食品は、豆乳 / スープ / ミルクモード
のみ使用できます。

粘度が高い・弾力が強い食材● パン生地● 麺生地 など

本体セット内容■ ふた×1● 本体内側

蒸気口

MAX 線
ICE

HOT

ゴムパッキン

ICE MAX線（1000ml）
HOT MAX線（800ml）■ 本体×1
注ぎ口
刃
定格容量

ハンドル

ジュースモード

1000ml

豆乳 / スープ / 発酵 /800ml
ミルク / 温めモード● 本体背面
操作パネル■ 電源コード× 1

プラグ挿入口■ クリーニングブラシ× 1
差込プラグ

電源プラグ

■ 計量カップ× 1（1 杯分の目安：大豆約 20g）

■ 取扱説明書（本書）× 1

7

調理モードについて
コンセントに接続すると、①～⑥のモードランプが点灯します。
※ボタンではないため、押しても反応しません。
⑧の選択ボタンを押して、調理モードを選択してください。

①

豆乳

スープ

②

③

発酵

ジュース

④

⑤

ミルク

温め

⑥

⑦

８時間
予約

選択

⑧

調理
取消

⑨

■ 調理モードランプ
調理モード

調理時間目安用途① 豆乳

約 30 分

② スープ

約 30 分スープなどを調理できます。

③ 発酵

約８時間

ヨーグルトや甘酒などの発酵調理ができます。

④ ジュース

約3分

果汁ジュースやスムージーなどの冷たい料理を作ることができます。（刃のお手入れ時にも使用します）⑤ ミルク

約 25 分

牛乳が含まれるスープや温かい飲み物を作る際に使用します。

⑥ 温め

約 10 分調理した食材を飲み頃の温度まで温め直すことができます。

豆乳を作る際に使用します。

※ 調理時間は、食材や水温、環境温度によって変わることがあります。
※ 用途と異なる調理モードでは使用しないでください。
油分を含む食材の場合、用途と異なる調理モードでは本体底面が焦げつく原因になります。

■ ボタン
⑦

８時間
予約

⑧

選択

⑨

調理
取消

重要

８時間後に調理が完了するように設定できます。
豆乳モード、スープモードのみ設定可能です。
押すごとに、以下の順番で調理モードを選択します。
①豆乳

②スープ

③発酵

④ジュース

⑤ミルク

⑥温め

調理の開始・取り消しをします。８時間予約を選択中に押すとキャンセル
され、すべての調理モードランプが点灯します。

● 調理を途中で中止したい場合
調理

調理中に再度、 取消 ボタンを押すと、調理が中止され、調理モードランプ
が全点灯します。
● 調理の途中に誤ってふたを開けてしまった場合
調理が中止され、調理モードランプが消灯します。

※約
 ２分以内にふたを閉めると、調理が再開されます。約 2 分以上経過すると、自動的に初期状態に戻ります。改めて調理モードを設定し直してください。

8

ふたの閉め方、開け方■ ふたの閉め方① 蒸気口側から斜めに ②ふたを平らになるまで奥まで入れてしっかりと押し込みます

時計の５時の角度が目安です。

の方向に回し、ふたの出っ張り部分と本体ハンドルの上の△マーク③ ふたをを合わせて固定します。

ふたのロックが固定されていることを確認してください。

■ ふたの開け方①ふたを反時計回り②ふたの出っ張り部分から ③ふたを持ち上げます（ の方向）に回してから斜めにゆっくり開けて重要

使用時は、電源コードを本体とコンセントに接続します。
ふたを最後まで回して閉めていない状態では、ランプは点灯せず、調理を開始できません。
9

豆乳モードの使い方

調理目安時間：約３０分

ご使用の前に● 初めて使用する際は、21 ページを参照の上、洗浄してからご使用ください。
● 安定した場所で使用してください。

1

ふたを開けて乾燥大豆を入れ、水を注ぎます。
＜分量の目安＞乾燥大豆

水60 ～ 80g

お好みで大豆の量を調整して調理してください。
（付属の計量カップ３杯分で約 60g）

約 800ml（HOT MAX 線まで）

※ 豆乳を作る際の最低水量は 400ml です。
水量が 400ml よりも少ないと、うまく調理できない場合があります。
水量が 400ml の場合は、乾燥大豆 30 ～ 40g で調理してください。
その他の水量で作る場合も、水量に応じて大豆の比率を調整してくだ
さい。

注意
食材（食材と水の総量）は、HOT MAX 線（800ml）を超えて入れない。

10

2

ふたを閉め、電源コードを本体とコンセントに接続します。
（ふたの閉め方は、9 ページをご参照ください）
電源コードの差込プラグを本体のプラグ挿入口に、電源プラグをコンセントに差し込みます。奥までしっ
かり差し込んでください。

● コンセントに接続すると、操作パネルの調理モード
ランプが全点灯します。
● ふたを最後まで回して閉めていない状態では、ランプは点灯せず、調理を開始できません。
（9 ページ参照）● 約 2 分間操作しないと、ランプは消灯します。
その際は、

3

調理
取消

ボタンを押すと再度全点灯します。

選択ボタンを 1 回押して豆乳モードを選択します。
「豆乳」ランプが点滅していることを確認してください。
※ 選択ボタンを 2 回以上押してしまった場合は、「豆乳」
ランプが点滅するまで選択ボタンを繰り返し押してください。
（８ページ参照）

豆乳

スープ

発酵

ジュース

ミルク

温め

８時間
予約

選択

豆乳

スープ

発酵

ジュース

ミルク

温め

８時間
予約

選択

調理
取消

調理
取消

11

豆乳モードの使い方（続き）
4

調理
取消

ボタンを押して、調理を開始します。

調理中は「豆乳」ランプのみが点灯します。

豆乳
豆乳

調理

● 調理を中止する場合は、 取消 ボタンを押してください。
８時間

注意

８時間
予約
予約

調理中はふたを開けない。
蒸気によるやけどの原因になります。また、調理が中止されます。
誤ってふたを開けてしまった場合は 8 ページをご参照ください。

調理
調理
取消

選択

選択

取消

調理が終了すると、「豆乳」ランプが点滅して「ピッ、ピッ、ピッ」と.
調理完了音が鳴ります。

5

調理が終了したら、電源コードのプラグをコンセントと本体から抜き、ふたをゆっくりと回して開けます。
（ふたの開け方は、9 ページをご参照ください）注意● やけどをする恐れがあるため、蒸気口から出る蒸気には触れない。
● ふたを開ける際は蒸気に触れないよ
うに、 市販のミトンなどを必ず着用の上、ゆっくりと開ける。

12

蒸気口

6

ハンドルをしっかり持ち、器に豆乳を注ぎます。
完成した豆乳はそのままお召し上がりいただけます。
● 完成直後の豆乳は大変熱くなっております。
やけどにご注意ください。

注意● 使用直後は本体や注ぎ口が熱くなっているため、必ずハンドルを持って注ぐ。
● 器に注ぐ際は、急に本体を傾けない。
注ぎ口から調理物が飛び出す恐れがあります。
● 器に注ぐときは、必ずふたを開ける。
ふたをしたまま器に注ぐと、蒸気口から熱い調理物が漏れて、やけどの原因になります。
続けて使用する場合は…

使用直後の本体は熱くなっていることがあります。続けて使用する場合は、冷却時間を十分においてからご使用ください。また、水で本体内側をすすいで冷ましてから使用してください。
本体が熱いまま繰り返し連続で使用すると、安全装置が動作し、調理を停止する場合があります。

13

スープ/発酵/ミルクモードの使い方
各調理モードのレシピは 26 ～ 31 ページをご参照ください。

1

2

食材を 5cm 角以下を目安にカットします。

食材が大きすぎると刃に負荷がかかり、故障の原因になります。
また、加熱ムラができたり、固形物が残ることがあります。

ふたを開け、食材と液体を入れます。
● 最低水量は 400ml です。
水量が 400ml よりも少ないと、食材の粒が多く残りうまく調理ができないことが
あります。

注意
食材
（食材と液体の総量）
は、HOT MAX線
（800ml）
を超えて入れない。

3

ふたを閉め、電源コードを本体とコンセントに接続します。
（ふたの閉め方は、9 ページをご参照ください）
電源コードの差込プラグを本体のプラグ挿入口に、電源プラグをコンセン
トに差し込みます。奥までしっかり差し込んでください。
● コンセントに接続すると、操作パネルの調理モード
ランプが全点灯します。
● ふたを最後まで回して閉めていない状態では、ランプは点灯せず、調理を開始できません。（9 ページ参照）● 約 2 分間操作しないと、ランプは消灯します。
その際は、 調理
ボタンを押すと再度全点灯します。
取消

14

4

選択ボタンを押して、調理モードを選択します。
ご希望の調理モードが点滅するまで、選択ボタンを繰り返し押してください。
選択ボタンを押すごとに、以下の順番で調理モードが点滅します。
①豆乳

5

調理
取消

②スープ

③発酵

④ジュース

⑤ミルク

⑥温め

ボタンを押して、調理を開始します。

選択した調理モードのランプのみが点灯します。
調理● 調理を中止する場合は、取消 ボタンを押してください。
● 各モードの調理時間目安は、8 ページをご参照くだ
さい。

豆乳

スープ

発酵

ジュース

ミルク

温め

８時間
予約

選択

豆乳

スープ

発酵

ジュース

ミルク

温め

８時間
予約

選択

調理
取消

調理
取消

注意
調理中はふたを開けない。
蒸気によるやけどの原因になります。また、調理が中止されます。
誤ってふたを開けてしまった場合は 8 ページをご参照ください。
重要
発酵モードは、食材の温度が 50℃を超えていると動作しません。食材が熱くなっている場合は、冷ましてからご使用ください。
また、調理を続けて行う場合や、直前に温かい食材を入れていた場合は、水で本体内側をすすいで冷ましてからご使用ください。
調理が終了すると、選択した調理モードのランプが点滅して「ピッ、ピッ、ピッ」と調理完了音が鳴ります。
15

スープ / 発酵 / ミルクモードの使い方（続き）
6

調理が終了したら、電源コードのプラグをコンセントと本体から抜き、ふたをゆっくりと回して開けます。

（ふたの開け方は、9 ページをご参照ください）

注意

蒸気口

● やけどをする恐れがあるため、蒸気口から出る蒸気には触れない。
● ふたを開ける際は蒸気に触れないよ
うに、 市販のミトンなどを必ず着用の上、ゆっくりと開ける。

7

ハンドルをしっかり持ち、器に調理物を注ぎます。

注意● 使用直後は本体や注ぎ口が熱くなっているため、必ずハンドルを持って注ぐ。
● 器に注ぐ際は、急に本体を傾けない。
注ぎ口から調理物が飛び出す恐れがあります。
● 器に注ぐときは、必ずふたを開ける。
ふたをしたまま器に注ぐと、蒸気口から熱い調理物が漏れ、やけどの原因になります。
続けて使用する場合は…

使用直後の本体は熱くなっていることがあります。続けて使用する場合は、冷却時間を十分においてからご使用ください。また、水で本体内側をすすいで冷ましてから使用してください。
本体が熱いまま繰り返し連続で使用すると、安全装置が動作し、調理を停止する場合があります。

16

ジュースモードの使い方

調理目安時間：約３分

1

食材を 5cm 角以下を目安にカットします。

2

ふたを開け、食材と液体を入れます。

食材が大きすぎると刃に負荷がかかり、故障の原因になります。また、固形物が残ることがあります。

● 最低水量は 300ml です。
水量が 300ml よりも少ないと、食材の粒が多く残りうまく調理ができないことがあります。

注意
ジュー スモ ードでは、 食 材（ 食 材と液 体 の 総 量 ）は ICE MAX 線（1000ml）を超えて入れない。

3

ふたを閉め、電源コードを本体とコンセントに接続します。
（ふたの閉め方は、9 ページをご参照ください）
電源コードの差込プラグを本体のプラグ挿入口に、電源プラグをコンセン
トに差し込みます。奥までしっかり差し込んでください。
● コンセントに接続すると、操作パネルの調理モードランプが全点灯します。
● ふたを最後まで回して閉めていない状態では、ランプは点灯せず、調理を開始できません。（9 ページ参照）● 約 2 分間操作しないと、ランプは消灯します。
ボタンを押すと再度全点灯します。
その際は、 調理取消

4

選択ボタンを押してジュースモードを選択します。
「ジュース」ランプが点滅するまで選択ボタンを繰り返し押します。

豆乳

スープ

発酵

ジュース

ミルク

温め

８時間
予約

選択

調理
取消

17

ジュースモードの使い方（続き）
5

調理
取消

ボタンを押して、調理を開始します。

豆乳

スープ

発酵

ジュース

ミルク

温め

８時間
予約

選択

調理中は「ジュース」ランプのみが点灯します。
調理● 調理を中止する場合は、 取消 ボタンを押してください。
調理が終了すると、「ジュース」ランプが点滅して「ピッ、ピッ、ピッ」と調理完了音が鳴ります。

6

調理
取消

調理が終了したら、電源コードのプラグをコンセントと本体から抜き、ふたをゆっくりと回して開けます。

（ふたの開け方は、9 ページをご参照ください）7

ハンドルをしっかり持ち、器に調理物を注ぎます。

注意● 器に注ぐ際は、急に本体を傾けない。
注ぎ口から調理物が飛び出す恐れがあります。
● 器に注ぐときは、必ずふたを開ける。
ふたをしたまま器に注ぐと、蒸気口から調理物が漏れる恐れがあります。
ポイント

ジュースモードで本体の刃を洗浄する方法① 本体に水 500ml と台所用中性洗剤を数滴入れます。
② 手順 3 ～ 6 を参考にして運転します。
③ お手入れに使用した水を捨て、仕上げに付属のクリーニングブラシで残った汚れを落とします。
④ 水でよくすすぎ、十分に乾かします。
重要 水は 500ml を超えて入れないでください。
泡立った中性洗剤が蒸気口からあふれる恐れがあります。

18

温めモードの使い方

調理目安時間：約 10 分

調理物が冷めた際に、飲み頃の温度まで温め直すことができます。
お願い

温めモードは、調理物が HOT MAX 線の半分以上（400ml 以上）
入っている状態で使用してください。

調理物が少ないと、必要以上に加熱されてしまい、本体底面が焦げつく原因になります。

1

ふたを閉め、電源コードを本体とコンセントに接続します。

2

選択ボタンを押して温めモードを選択します。

「温め」ランプが点滅するまで選択ボタンを繰り返し押し
ます。
調理
取消

3

ボタンを押して温めを開始します。

豆乳

スープ

発酵

ジュース

ミルク

温め

８時間
予約

選択

調理
取消

運転中は「温め」ランプが点灯します。
調理● 温め直しを中止する場合は、取消 ボタンを押してください。
● 誤ってふたを開けてしまった場合は 8 ページをご参照ください。
● 温め直しが終了すると、「温め」ランプが点滅して「ピッ、ピッ、ピッ」と調理完了音が鳴ります。
調理
取消

4

ボタンを押して温めを終了させ、電源コードのプラグをコンセントと本体から抜きます。

重要

温め
８時間
予約

選択

調理
取消

調理

温めモード完了後に 取消 ボタンを押して温めを終了させなかった場合、容器内の調理物が冷めると自動で温めが再開されます。
調理

温め直しを終了する場合は、 取消 ボタンを押してください。

注意● ふたを開ける際は蒸気に触れないように、市販のミトンなどを必ず着用の上、ゆっくりと開ける。
● 繰り返し温め続けない。
温めモードを繰り返し続けると、本体底面が焦げつく原因になります。

19

８時間予約の使い方
豆乳モードとスープモードでは、８時間後に調理が完了する「８時間予約」設定ができます。

1

ふたを開け、食材と液体を本体に入れます。

2

ふたを閉め、電源コードを本体とコンセントに接続します。

3

８時間予約ボタンを押します。
「豆乳」と「スープ」のみ、ランプが点灯して選択することができます。

豆乳

スープ

８時間
予約

選択

調理
取消

4

選択ボタンを押して、豆乳モードまたはスープモードを選択します。
選択した調理モードランプが点滅していることを確認してください。

5

20

調理
取消

を押します。

選択した調理モードランプが点灯し、約８時間後に調理が完了します。
※ 調理時間は、食材や水温、環境温度によって変わることがあります。
● ８時間以外の予約時間は設定できません。
調理● ８時間予約を途中で取り消したい場合は、取消 ボタンを押してください。
ランプが全点灯し、設定前の状態に戻ります。
● ８時間予約の途中で誤ってふたを開けてしまった場合、ランプが消灯し、予約設定を中断します。
約2分以内にふたを閉めると予約設定を再開しますが、2分を超えた場合は自動的に初期状態に戻ります。改めて8時間予約を設定し直してく
ださい。

お手入れ
使用後は毎回お手入れしてください。

警告● お手入れは、電源プラグをコンセントと本体から抜いて行う。.
誤動作による感電・ケガの原因になります。
● 刃に直接触れないよう注意する。
ケガの原因になります。
● 本体を水に浸さない。.
本体の外側、プラグ挿入口、本体底部、取っ手に水をかけない。.
感電・故障・ケガの原
因になります。
●本体を逆さまにして乾かさない。.
本体内部に水が入り込み、故障の原因になります。

お願い

お手入れに下記の溶剤や洗剤を使用しないでください。
・ベンジン、シンナー ・研磨剤、腐食剤、潤滑剤
・スプレー洗剤、アルコール入り洗剤、洗濯用洗剤、漂白剤

ふた・ゴムパッキン （食器洗浄機 使用可能）① ゴムパッキンを軽く引っぱってふたから外します。
② ふたとゴムパッキンを中性洗剤で洗ったあと、.
十分にすすいで、よく乾かします。
③ 十分に乾かした後、ゴムパッキンを取り付けます。
パッキンは上下形状に違いがありますので、必ず下図のように取り付けてください。
正しい方向で取り付けないと、液体がこぼれる原因に
なります。

パッキン

21

お手入れ（続き）
本体外側
水で湿らせた布で汚れを拭き取ったあと、十分に乾かします。

警告

プラグ挿入口は、水などに浸けたり濡らしたりしない。

本体内側
台所用中性洗剤と、スポンジや付属のクリーニングブラ
シを使用して洗います。
＜汚れが焦げついている場合＞① 本体に重曹大さじ 3 杯（約 50g）と約 50℃のお湯を
HOT MAX 線まで入れ、混ぜて溶かします。
② 15 ～ 30 分程度浸け置きします。
③ 15 ～ 30 分経過後、付属のクリーニングブラシで汚れを落とし、水でよくすすぎ、十分に乾かします。

刃
ジュースモードを使用して、刃の汚れを落とすことができます。
① 本体に水 500ml と台所用中性洗剤を数滴入れます。
②「ジュースモードの使い方」（17 ページ参照）の手順
運転します。

3 ～ 6を参考にして③ お手入れに使用した水を捨て、仕上げに付属のクリーニングブラシで残った汚れを落とします。
④ 水でよくすすぎ、十分に乾かします。
重要 水は 500ml を超えて入れないでください。
泡立った中性洗剤が蒸気口からあふれる恐れがあります。
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こんなときは
症状

原因

対処方法

電源に接続されていない。

電源コードのプラグを本体とコンセントに正しく取り付けてください。

ふたが閉まっていない。

ふたを回してしっかり固定してください。
（9ページ参照）

ランプが点灯しない

選択ボタンで調理モードを選択後、ランプは点灯しているが運転が開始しない

調理モードを選択していない。

ボタンの反応が鈍い、反応しない時がある軽く触れたり、瞬間的に触れている。

指の平でボタン押してください。

調理モードランプを押しても反応しない

調理モードランプはボタンではない

選択ボタンを押して選択してください。
（8ページ参照）

水分量が少なすぎる。

水・液体を400ml以上入れて調理してください。
食材のみで調理しないでください。

禁止食材を使用している。

かたい食材や粘度が高い食材、弾力が強い食材は使用しないでください。
（6ページ参照）

食材が大きすぎる。
食材を入れすぎている。

食材のカットサイズを小さくしたり、食材の量を減らしてください。

禁止食材を使用している。

安全装置が動作し、回転が止まることがあります。30分以上本体を冷ましたあと再びご使用ください。
禁止食材を取り除いたり、食材のカット
サイズを小さくしたり、食材の量を減らすなどの処置をしてください。

食材が刻めない
使用中にモーター音が.
うるさくなった
振動が大きい使用中に運転が勝手に
止まった

調理
取消

ボタンを押していない。

食材が大きすぎる。
食材を入れすぎている。

本体が異常に熱い煙が出てきた繰り返し連続して使用した。

発酵モードで調理が.
開始されない調理
取消

ボタンを押して調理を開始してくだ
さい。

安全装置が動作し、回転が止まることがあります。
30分以上本体を冷ましたあと再びご使用ください。

発酵モードは、本体内部の温度が50℃
調理を続けて行った。
を超えていると動作しません。
直前に温かい食材を入れてい 本体内部が熱くなっている場合は、冷また。
してからご使用ください。
（15ページ参照）

23こんなときは（続き）
症状

原因

豆乳/スープモードしかランプが点灯しない

調理／取消ボタンを押して、
８時間予約
８時間予約が設定されている。 を取り消してください。
（20ページ参照）

運転時間が長い

水温が低すぎる。

対処方法

水温が低いと温度が上がるまでに時間がかかることがあります。異常ではないのでそのままご使用ください。
（※ジュースモードは除く）

使用中にランプが点滅しブザー音が鳴ったときは…
下記のような理由で本体が異常を検知したときは、す
べてのランプが点滅して自動的に運転が止まります。

● 食材のカットサイズが大きすぎる ● 食材の量が多すぎる● 食材が刃に引っかかった ● 繰り返し連続して使用した対処方法

ピッピッピッピッ
豆乳

スープ

発酵

ジュース

ミルク

温め

８時間
予約

選択

① 食材のカットサイズを小さくする、または食材の量を減らしてください。
調理
取消
・食材は 5cm 角以下を目安にカットしてください。
・刃に食材がはさまっている場合は、はしなどで取り除いてください。

警告
刃に直接触れないよう注意する。

ケガの原因になります。

注意
自動停止したときは、続けて運転しない。
負荷がかかりすぎて本体や刃の故障の原因になります。

② 禁止食材を使用していないか確認してください。
かたい食材やパンや麺などの粘度が高い生地、また弾力の強い食材は使用できません。（6 ページ参照）③ 30 分以上休ませ本体を冷却してください。
冷却時間が短いと、ボタンを押しても再度ランプが点滅して動作しません。
上記方法でも問題が解決しない場合は、裏表紙のカスタマーサービスセンターへ
ご連絡ください。
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保管と廃棄について保管について● 保管の際は、必ず電源を切って電源プラグをコンセントから抜いてください。
● 本製品は、平らで乾燥した清潔な場所に保管してください。
● 次のような場所では保管しないでください。故障の原因になります。
・極端に高温（45℃以上）、低温（0℃以下）になる場所
・暖房器具などの熱源や火気の近く・浴室内など水のかかりやすい、または多湿の場所
・野外、直射日光の当たる場所
・滑りやすいものの近く（グリース、油、雪、未乾燥の塗料など）・ホコリが多い場所
・有害物質の近く● 乳幼児や小さなお子様の手の届く場所や、ペットが触れる場所での保管はおやめください。
● 長期間保管される場合は、汚れやホコリが付着しないように保管してください。
廃棄について本製品を廃棄するときは、廃棄する地域の行政、自治体の指示に従い、適切な方法で廃棄してください。

仕様
製品名

ソイリッチ

電源

AC100V

定格消費電力加熱機能：800W
攪拌機能：210W

定格容量

豆乳 / スープ / 発酵 / ミルク / 温めモード（加熱）：800mlジュースモード（攪拌）：1000ml

50/60Hz

回転数（無負荷時） 約 15,000 回転 / 分
外形寸法

約 幅 160 × 奥行 210 × 高さ 285 mm

質量（本体）

約 1.8kg

電源コード長さ

約 1.1m

本体材質

ポリプロピレン、ステンレス等

原産国

中国製

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レシピ
完全豆乳

豆乳
モード

＜材料＞
乾燥大豆… 付属の計量カップ3 ～ 4杯（約60 ～ 80g）
水……………………………………………… 約800ml■ 作り方① 乾燥大豆を本体に入れる。
② 水をHOT MAX線（800ml）まで注ぎ、ふたをする。
③ 豆乳モードを選択し、 調理
ボタンを押し取消てスタート。
④調理完了音が鳴ったらできあがり。

ポイント● 大 豆は水で戻さなくても OKです。
● こす必要はありません。
● 一般的な黄大豆以外にも、黒大豆や青大豆などお好みの乾燥大豆をお使いください。

完全豆乳豆腐
＜材料＞

豆乳
モード

完全豆乳…………………………………………………………… 200g
にがり
（豆腐用で液体タイプのもの）… …ご使用のにがりに記載の分量■ 作り方① できあがった完全豆乳の粗熱をとり、冷蔵庫でしっかり冷やす。
② ①を耐熱容器に入れ、分量のにがりを加え、すぐに静かに4～5回混ぜる。
③ 軽くラップをし、蒸し器等で15分程度弱火で蒸す。
④ 蒸し器から取り出し、そのまま5分程度常温で冷ます。
※にがりの量や種類によって固まりづらいことがあります。
ポイント● お好みで冷蔵庫で冷やしたり、薬味や調味料をのせてお召し上がりください。柔ら
かいので、スプーン等ですくってお召し上がりください。
● 表面などに水分が出ている場合は、キッチンペーパーを置いて吸い取っていただくと、より美味しくお召し上がりいただけます。

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お好みに応じて、材料の量は調整してお召し上がりください。

紅茶完全豆乳

豆乳
モード

＜材料＞
乾燥大豆……………… 付属の計量カップ3杯（約60g）
水……………………………………………… 約800ml
紅茶葉…………………………………………… ５～６ｇ

■ 作り方

① 水以外の材料をすべて本体に入れ、水をHOT MAX線
（800ml）
まで注ぎ、ふたをする。
調理② 豆乳モードを選択し、取消 ボタンを押してスタート。
③ 調理完了音が鳴ったらできあがり。
ポイント
お好みでハチミツや砂糖で甘みを加えても美味しくお召し上がりいただけます。

完全豆乳コーンポタージュ
＜材料＞

豆乳
モード

乾燥大豆……………… 付属の計量カップ1杯（約20g）
水………………………………………………… ４００ｍｌ
コーン（缶詰）………………………………………… ２0０ｇ
固形コンソメ………………… １個（顆粒コンソメ小さじ２）■ 作り方① 材料をすべて本体に入れ、ふたをする。
調理② 豆乳モードを選択し、 取消 ボタンを押してスタート。
③調理完了音が鳴ったらできあがり。
ポイント● 牛乳を使用したコーンスープの場合は、水を牛乳に変更し、大豆を入れずに、ミルク
モードで調理してください。
● お好みで塩・こしょうで味付けをしても美味しくお召し上がりいただけます。

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レシピ（続き）
おしるこ

スープ
モード

＜材料＞
乾燥小豆…………………………………………… 90g
水………………………………………………… 600ml
砂糖………………………………………75g（大さじ5）
塩……………………………………………………… 1g■ 作り方① 材料をすべて本体に入れ、ふたをする。
調理② スープモードを選択し、 取消 ボタンを押してスタート。
③ 調理完了音が鳴ったらできあがり。

かぼちゃポタージュ
＜材料＞

スープ
モード

かぼちゃ（冷凍）… ………………………………… １００ｇ
にんじん………………………………………………1/2本
玉ねぎ…………………………………………………… 1個
水………………………………………………… 500ml
固形コンソメ……………… 1個（顆粒コンソメ 小さじ２）
牛乳（調理後に使用）… ………………………… 200ml■ 作り方① にんじん、玉ねぎを 3 ～ 5ｃｍ角程度に切り、本体に入れる。
② 分量の水とかぼちゃ ( 冷凍 ) とコンソメを本体に入れ、ふたをする。
調理③ スープモードを選択し、 取消 ボタンを押してスタート。
④ 調理完了後、牛乳を加えて混ぜたらできあがり。
ポイント
牛乳を入れた後、ぬるいと感じる場合は、再度ふたをして、温めボタンを押します。

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お好みに応じて、材料の量は調整してお召し上がりください。

甘酒

発酵.
モード

＜材料＞
乾燥米こうじ（バラタイプ）…………… 150g
水………………………………………500ml■ 作り方① 材料をすべて本体に入れ、ふたをする。
調理② 発酵モードを選択し、取消 ボタンを押して
スタート。

ジュース.
モード

発酵調理をする前に必ず行ってください。
●本体内側・ふた・ゴムパッキンをぬるま湯と中性洗剤でよく洗ってください。
●本体内側は熱湯消毒します。沸騰させた湯をまわしてかけ、消毒後は軽く水を切ってください。
※ふきんで拭いたりしないでください。雑菌が繁殖してうまく作れないことがあります。

③ 調理終了後、ジュースモードを選択して粒を細かくする。
ポイント●お好みに応じて、乾燥米こうじの量を調整してお召し上がりください。
濃いめのとろっとした甘酒がお好みの方・・・・・・ 200g
薄めのさらっとした甘酒がお好みの方・・・・・・・・ 100g

ヨーグルト

発酵.
モード

＜材料＞
プレーンヨーグルト… …………………… 80g
牛乳…… 720ml（ヨーグルトに対して9倍）（お好みで）完成後にハチミツ・砂糖■ 作り方① プレーンヨーグルトを本体に入れる。

発酵調理をする前に必ず行ってください。
●本体内側・ふた・ゴムパッキンをぬるま湯と中性洗剤でよく洗ってください。
●本体内側は熱湯消毒します。沸騰させた湯をまわしてかけ、消毒後は軽く水を切ってください。
※ふきんで拭いたりしないでください。雑菌が繁殖してうまく作れないことがあります。

② 分量の牛乳を入れてよく混ぜ合わせ、ふたをする。
③ 発酵モードを選択し、調理ボタンを押してスタート。
取消④ 調理終了後、お好みでハチミツや砂糖を加える。
ポイント● プレーンヨーグルトは、原材料の欄に「牛乳・乳製品」と記載してあるものをご使用ください。寒天、ゼラチンなどが入っているものは適しません。

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レシピ（続き）
ミルクティー

ミルク
モード

＜材料＞
紅茶葉…………………………………………… 4 ～ 5g
砂糖………………………………………………… 30g
牛乳……………………………………………… 600ml
水……………………………………………… 約200ml■ 作り方① 水以外の材料を本体に入れる。
② 水をHOT MAX線
（800ml）
まで注ぎ、ふたをする。
③ ミルクモードを選択し、 調理
ボタンを押してスタート。
取消④ 調理完了音が鳴ったらできあがり。

アーモンドミルク

ジュース.
モード

＜材料＞
アーモンド（無塩ロースト）……………… 100 ～ 150g
水（浸水用）… ………………………………… ボウル1杯
水（調理用）… …………………………………… 300ml■ 作り方① アーモンドと浸水用の水をボウルに入れてラップをし、冷蔵庫でひと晩置く。
(12 ～ 24 時間）② アーモンドをザルに取り出し水洗いする。（浸水用の水は捨てる。）③ 本体にアーモンドと調理用の水を入れ、ふたをする。
調理④ ジュースモードを選択し、 取消 ボタンを押してスタート。

⑤ 調理終了後、こし布や丈夫なクッキングペーパーでこす。

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お好みに応じて、材料の量は調整してお召し上がりください。

みかんジュース

ジュース.
モード

＜材料＞
みかん（外の皮はむいたもの）… ……………………６個
水………………………………………………… 150ml■ 作り方① 外皮をむいたみかんと分量の水を本体に入れ、ふたをする。
調理② ジュースモードを選択し、 取消 ボタンを押してスタート。
③ 調理完了音が鳴ったらできあがり。
ポイント
お好みで冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。

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保証とアフターサービス【品名：完全豆乳メーカー ソイリッチ】

3. 本製品の故障に起因する付随的損害については責任を負いかねます。
4. 保証に関して不明の点がありましたら、カスタマーサービスセンターにお問い合わせください。
5. 本書は日本国内においてのみ有効です。
6. 本書は再発行いたしませんので大切に保管してください。

正規輸入販売元 ショップジャパンは完全豆乳メーカー ソイリッチの正規輸入販売元です。

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管理番号：SOY20230601T1-05