近江の懐をめぐる ６

美術家／成安造形大学准教授／成安造形大学附属近江学研究所研究員

石川亮

近近近近近近近近 近Ryo

近ISHIKAWA﻿ 36
近江の懐をめぐる ６••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
Name:

Title:

Omi’s “Futokoro”: Part Six
Summary:

Using a survey of an area in Shiga called Shukubamachi I will examine “techniques” and their“spirit” in order to answer the questions, “Why have these particular techniques been preserved﻿and passed down?” and “What special value were they perceived to encompass?” I will also lookat why these examples are so limited.

••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••域社会のつながりの場である。「命の水の周辺にあいる人々と、それらを育む近江ならではの風土や地ライフスタイルや伝統の継承などを実践し発信して根を下ろして未来社会へ向けてものづくりや新たなぶりに迎え、ウィズコロナ社会に入ってはいるものめる二〇二三年一月、行動制限のないお正月を三年りライフスタイルとなった。筆者がこの文書をまとでのロードバイクによるフィールドワークはすっか（新型コロナウイルス感染症）の感染拡
COVID-19
大が始まってから四年目を迎えている。マスク装着

亮

る暮らしの中に活きづく生業」そしてその「クオリの、全国の感染者数は合計三〇〇〇万人を超えてい

美術家／成安造形大学准教授／成安造形大学附属近江学研究所研究員 石川ティの高い手技や精神」に焦点を当て、主に近江のる。新型コロナウイルスとの共生がまだまだ続くこ「近江の懐」とは、近江（滋賀県）という風土に主要な街道沿いにある宿場町や門前町などを訪れ、とは誰もが了解せざるを得ない状況である。

二〇二二年は如何にしてその「禍」と共生し、新わざわいその場で起こる独特の魅力を見つけ出すことを心がけている。

始めは東海道石部宿、二〇一七年から活動してきたな暮らし方を見出して持続していくか、それを具町におけるものづくりやそこで育まれた精神性、次た東海道統一案内看板設置でご縁ができた湖南市に二〇一六年十二月より滋賀県文化振興事業団（二世代につなげる新たなる価値を写真と文で紹介する

位置する石部宿へのライド取材から始まる。そこで体的に実行している人々に焦点を当てることになっ機会をあたえられた。二〇二三年一月現在まで二三

地域おこし協力隊の仕組みを使って移住し、石部景〇一七年四月よりびわ湖芸術文化財団）が発行する回の連載が継続されており、二〇二二年一月より二観まちづくり検討会に属して協力を得ながら、新たた。

〇二二年十月までの第二十回から第二三回までのオな「なりわい」をスタートさせた三組のクリエーター「湖国と文化」に“近江の懐”と題して近江の宿場リジナル文を可能な限り残し、近江学研究所紀要とのライフスタイルに注目した。次に琵琶湖の東岸、そして中山道と八風街道の分岐点である武佐の地にしてシャツづくりをするクラフトマンを訪問した。の大藪の集落より、祖父母が住んでいた土地に移住

ビワイチルートに指定されているさざなみ街道沿いして再編集した。

はじめに六 回 目 と な る「 近 江 の 懐 を め ぐ る 」 研 究 活 動 は

第 12 号
成安造形大学附属近江学研究所 紀要37る。この場で地域の人々がやりたいことを介して交あった店舗の電飾看板や外壁を活かしながら最小限歌川広重の浮世絵でも表現されるように田楽茶屋が二〇二〇年秋、湖南市石部学区まちづくり協議会のリノベーションをしているところも工夫に富んで新たなパン工房と店舗をスタートさせたパン職人の材を使用し、地域の人々へ向けたパンづくりで新たの依頼を受け、二〇一七年より大津と草津で始まっいて面白い。お話を伺うと豆には二つの形があると流できる。さらには小中高生たちの居場所が少ないな食文化を伝えている。最後に湖西のビワイチルー

た東海道統一案内看板設置の相談と、それに合わせのこと、一つは腎臓型のビーン、もう一つは丸型の象徴的に描かれている。茶屋は旅人と地元の人々がトと重なる北国海道（西近江路）沿いでスポーツ自た「石部宿オリジナル看板」作成依頼を受けた。二ピ ー で あ り、 そ れ が Ｃ と Ｏ に 見 え る こ と か ら ロ ゴ

スタンスに焦点を当てた。これまで日本各地で培っ転車店を営む自転車技師の活動を追った。今日のビ〇二一年春、田楽茶屋をイメージしたロゴマークがことから、この場づくりが始まっている。もともとワイチ推進活動の積み上げに尽力しつつ、自転車に完成し、街角サロン「いしべ宿驛」に設置したのはで表している。中に入ると壁材と天井マークを Co材が外され柱が剥き出しになっている。格子状に見情報交流するコミュニティスペースと言える。

よる新たなコミュニティとライフスタイルを広げて記憶に新しい。このご縁から湖南市地域おこし協力える部位は棚や商品を展示しやすくできるＤＩＹ仕てきた様々なパンづくりの経験を活かし、地元の食いる。

隊の活動を知り、民家を有効活用する創造的な活動様になっている。壁に目をやると変形した計量容器

彼らに共通するのは、偶然であるが近世から続くを知ることになる。

ろである。またこれまで積み上げてきた仕事の経験半を自身で行い、自らマネージメントしているとこ営業、販売などこれまで分業化されていた仕事の大ている点である。そして原料調達、製造、製品管理、を上手く使いながら新たな「なりわい」を立ち上げして立ち上がった新たな施設三軒に焦点を当てた

やりたいことを調整しつつ活動しているＮＣＬを介まれてきたことが特異性としてあげられる。双方の）というてであるが、ＮＣＬ（ Next Commons Lab
全国でネットワークを展開する組織と一緒に取り組

ここで湖南市の地域おこし協力隊の仕組みについが集う場として子供服の交換会場となっており地域と名付け展示することにしたそうだ。他にもママ友ウト！」と子供が叫んだことから「アウトなアート」

ころ、瞬く間にプラスチックが変形した。この時「アの容器に移し替えようとして、その容器に入れたとが見えた。それは地域の子供と揚げ物をつくるワー

街道沿いに仕事場を構え、今日社会の様々な仕組みを活かし自らの手で「新たな城（仕事場）」を築き、い。

クショップを行った時、フライパンに残った油を他「やりたいこと」を「なりわい」として軌道にのせ
同 様、 自 転 車 で の ア プ ロ ー チ で な け れ ば 出 会 え な

・・ DONGREE BOOKS & STORY CAFE
二軒目はブックアンドカフェのドングリーだ。石の方々が集う場となっている。

かった場所に拠点を構え、コロナ禍を契機にライフ一軒目は mame Coだ。ここに仕掛けの張本人、ＮＣＬメンバーでありながら地域おこし協力隊であ部宿西縄手から東へ、クランクの二つ目の角の奥にているところである。前回の「近江の懐をめぐる五」スタイルを見直し、既に一歩二歩と踏み出しているり、 看 板 制 作 で 出 会 っ た ま ち づ く り 協 議 会 の メ ンしている。民家の玄関には古い煉瓦と白い扉、鹿の（マメコー・豆講）
mame Co-

四地域六者をみていきたい。

バーでもある長砂伸也さんがいる。 mame Coは私設公民館であり、塾、カフェでもある。名前につい角のドアノブで迎えてくれる。初めてお伺いしたの

吉御子神社が鎮座しているがその手前にお店は位置てだが、この地域で古くから小さな寄り合いを豆講は二〇二〇年十二月、東海道統一案内看板でまちづ一、石部の三軒とよび、今もその文化が残っていることが由来であ「京立ち、石部泊まり」で知られる東海道石部宿は、

﻿ 38
近江の懐をめぐる ６丸テーブルがいくつか配置され、形の違う椅子がお形の床材がパッチワークされている。店内には木製ンを目前に開店準備の時である。様々な色、材料、くり協議会に出席する際に訪問した。カフェオープた ガ ラ ス 戸 が は ま り、 外 の 風 景 や 隣 の 空 間 が 写 り品が展示されている。仕切りにはミラー加工を施しに統一されている。床間は宿主の近藤洋平さんの作だ漆喰仕上げで統一され、和室の畳縁は生成り素材らしている。宿の機能を妨げることなく、所々に作合って、広さと明るさを感じる空間である。二階はることが伝わってくる。店内にはあちこちに本棚が品が展示され、ミニマリズムを思わせる空間でありさめられていた。店主のドリーさんが「地域の方々あり、選りすぐりのクラフト作品が展示販売されてながら昭和の住宅の間取りであることに驚く。洋平

街道に面して大きな窓が一つあり、切り取られた空いた。コーヒー焙煎も始められ、石部ブレンドと湖さんの妻、桃子さんは一階のキッチンカフェで愛娘と一緒に作ったんです！」話されていたことを覚え

南ブレンドの二種が目に入ってきた。スタートは京の空ちゃんと空間を見守っている。しかし二〇二〇間に向いの瓦屋根が見え、東海道の風景として新鮮

都東山のドングリーコーヒースタンドから、さらに年のスタート早々、計画は一転した。インバウンドている。改めて二〇二二年、年明けに取材するとお本を介して地域の人や起業を目指す人、未来の新たの旅行客に「日本の暮らし体験」をコンセプトに作である。照明は裸電球のライトが柔らかく空間を照な暮らしを目指す人などが交流できる場づくりを目られた空間はコロナ禍により模索の毎日を強いられ客さんで賑わっており、お店を目的に来店されてい指し、次のステージとして石部を選ばれたそうだ。

で草津の保育園へ送り迎いのための車を用立てしてた。空間の活用を様々な設定に変更して対応を始め本」という仕組みがセットされている。最後に「原くださるなど、地域の方々が様々なあり方で助けて棚の本には読者が好きなページに感想や思いを栞に始物々交換の時代の贈与（ギフト）しあうような世くださっているとの返答があった。洋平さんには安ている。桃子さんに実情を尋ねると、子育て奮闘中界観を目指したいのです」と話されていたのが印象

土のヨシを使ったヨシ葺きの仕事が舞い込んだ。美

書き綴り、次に読む人が偶然見つけて交流を生む「栞的だった。

術家だからこそできる素材を扱う仕事依頼は、「宿結んでいる。宿名の「しかく」はドットや規則性をづくりの拘り」があることが周囲からの支え合いを

三軒目は東海道を東へ石部小学校近くに位置する「まる」はご縁や柔軟性を想起させ、このバランス・まるとしかくアートスペースと一棟貸のお宿である。昭和の匂いを成り立たせている。
コロナ禍の猛威は感染症のみならず孤立や分断をを漂わせながらも素材に拘った空間づくりと、そこに住まう家族を紹介する。壁は天然の藁を練り込ん

写真 5 吉御子神社近くの「DONGREE BOOKS & STORY CAFE」玄関

写真 3「mame Co-」の長砂伸也さん

写真 1 いしべ宿驛に設置した看板

写真 6「DONGREE BOOKS & STORY CAFE」店内の様子

写真 4「アウトなアート」が展示されている

写真 2 ロゴの入った喫茶マメコーの看板

第 12 号
成安造形大学附属近江学研究所 紀要39る。 そ の 寺 と 神 社 を 結 ぶ 中 間 地 点 に 位 置 す る の がと神明神社があり近江の字の特徴を色濃く表していむと「大薮」と言う集落に入る。中心部には西福寺

犬上川を渡ると右手に旧道があらわれ、そこを進てしまった二〇二二年四月、あらためて訪問した。

た。すっかりコロナウイルスと共存する社会になっあたりへ移転したシャツ屋さんのことを思い出しルを踏みこむ時間になるのだが、二〇二〇年にこのきたことが現在の久米さんの立ち位置を決定付けてケティングや戦略が先行する感じに違和感を感じてどこか宙に浮いた感じが自分に合わなかった」「マー理由に「アパレル業界のキラキラした世界の反面、ことがわかる。一つの職場に止まることがなかっためぐり合わせやご縁が今日までの継続、持続である

開店するまでの経緯を聞くと、意外に拘りは無く、き詰める性分なのです」と、仕事の遍歴から地元でのです。シャツづくりの疑問が見えると解るまで突あざシャツ工房兼店舗の「 COMMUNE」である。コミューンと聞いて連想するのは「共同体」やイタリアの最いるように思う。それでも「シャツが好き、自分のいた」と仕事の起点となる時期に大きな決断をして小自治体組織「コムーネ」である。大薮／字に位置着たいシャツがつくりたい」を忘れず「向いてる方く め かつとしあざするコミューン店主久米勝智さんにお話を伺った。

へ、合ってる方へ」進んできたと話されるクラフト

おおやぶ

久米さんとの出会いは二〇一五年である。以前かラフトマンがいることは聞いていた。当時、私は琵

なぜ大薮の地を選んだのか理由を聞くと、「実はこ次に数年前から計画していた移転に関してだが、マン精神があふれる様子が印象的である。
琶湖の淡水真珠の魅力発信に取り組むプロジェクト

こは祖母の家やった場所なんです。この庭で小さいらシャツの生産から販売まで全てを一人でこなすクに携わっていた。淡水真珠をつくる池蝶貝の貝殻を頃、従兄弟と集まって遊んでたんです。さざなみ街ている中、「この土地が他人の手に移っていくこと活用したアイデアや製品を開発する中、その貝ボタ

久米さんは地元の高校を卒業後、東京の服飾専門が想像できないと自覚するようになった」と話され道が整備される前はこのまま琵琶湖へ行けたんで学校でスキルを身につけ、アパレル業界の世界を知た。更にこの時期、久米さんに新しい家族ができたンのついたシャツをつくってくださったことを覚える。その後、京都のシャツメーカーで修行を積み、ことや、自分が見てきた風景に地に足を着け、好きす」との答えが返ってきた。やがて祖母の家が空きその経験からシャツづくりにおける全ての仕事を身なシャツが作れることから、この地に移転することている。その後、何度かお会いする中、店舗の移転につけるため、パタンナー、お直し、印刷会社を経を決断された。

能力がある。新たに展開しようとする石部の三軒とて二〇〇九年彦根市中心部にお店を開く。「様々な二、大薮のシャツ屋

地域の関係性に共助の精神がみえた。

さざなみ街道を北上、滋賀県立大学前を過ぎたあ仕事に就いたが、日頃のシャツづくりは続けていた一方で大薮の地域住人に聞き取りをすると毎年空たりから、ビワイチをするならそろそろ本気でペダ生み、人間の精神をも蝕んでいるように思える。一

写真 8 東海道沿いにある「まるとしかく」家になり、近くに住む親戚と交代で掃除や整理をし

写真 10「まるとしかく」の空間を検討されていることも話されていた。

写真 7 栞本を紹介するドリーさん

方「近江の懐」には、全国の旅人を受け入れる潜在写真 9「まるとしかく」の近藤洋平さんと桃子さん夫妻﻿ 40
近江の懐をめぐる ６

き家が増えているとのこと、ここでも高齢化は進み、進学や就職を期に子供がこの地を出ると、古い慣習に戻ることがなかなか難しいようである。実際に旧道沿いには更地となった空間が所々確認できた。
さて、このような市街地から離れた静かな場所で手づくりシャツ生産の生業が成り立つのだろうかという疑問を持つ。久米さんのシャツは素材選びからデザイン、製造、製品管理、営業、販売等々、全てを自分一人で行っている。そもそもアパレル業界はこれらを分業化して効率重視で生産販売がされてきた。シャツは誰もが一枚は持ち、年に一枚は買うものだろう。消耗品と考えるならより安価で効率が求められる。それと比べ久米さんのつくるシャツは非効率的で、全てを手作業でつくることから価格も決して安価とは言えない。
しかし、久米さんの「向いてる方へ、合ってる方へ」の ス タ ン ス を 一 定 支 持 す る 層 が い る の だ。 今 日 の
ネット注文ができる仕組みも然りだが、ものづくりの姿勢の価値を共有できる催事に呼ばれ、全国のあちこちで出品されている。そこでは互いをリスペクトしあえるクラフトマンとそのファンが集い、即売が行われている。催事から仕事場に帰るといつもの風景を見ながら、つくれる分だけのシャツづくりとお直しや修理を引き受けている。大量生産、消費、廃棄とは違うところに久米さんのものづくりはあるのだろう。
大薮に移転して二年、仕事場兼住居にする為、新築となったが三角屋根に杉材の外壁は近江の風景に

写真 15 仕事を進めながら対話が始まる（久米勝智さん）

写真 13 仕事場から見える風景

写真 11 玄関、シャツの生地が迎える

写真 16 旧道沿いに溶け込む仕事場兼住居（右）写真 14 一着分のシャツの型紙が用意されている

写真 12 店内に並ぶシャツ〇二一年十一月に小さなパン店が開店したと聞きつ江八幡市）は行動の起点となっていた。この地に二此方と巡る中、中山道と八風街道が交差する武佐（近史を見てきた道標が建っているのだ。これまで彼方支える背景に焦点を当てる。すると必ずそこには歴やそこで萌芽する新たな動きに迫っていく。それをら、街道から入り宿場町を起点としながら町の魅力で三度目になる。あらためてその趣旨を確認するな「道標」がタイトル中に入る「近江の懐」は今回三、武佐の道標パンと久米さんはミシンの前で呟いた。

「あんまり世の中の邪魔にならん程度に作ろう」

地良いようだ。

り込んでいる。地域のつながり「ゆるい境界」が心先を知っていて、仕事場からの風景には隣の畑が入溶け込んでいる。ご近所さんは既に久米さんの連絡

写真 17 変わらぬ風景を前に（久米さん）

成安造形大学附属近江学研究所 紀要

第 12 号41のところに倉庫が見える。ここが今回のパン店だ。

するとして、右折し八日市方向へ三〇〇メートル程街道との交差点に到着する。ここにある道標は後述

宿場町にある火伏せの祈りを確認したところで八風宿中心地に入る。愛宕山と記された石碑を目にし、跡地の大楠を目印に近江鉄道武佐駅を過ぎると武佐の信号を右に入ると旧道に戻ってきた。伊庭貞剛邸

ら国道八号線と合流する。しばらく並走して西宿町

中山道を彦根方面へ日野川を過ぎて馬淵の集落か道標のある地、武佐の新しいパン店に焦点を当てる。

中にパン店を見つけては食べ比べしている。今回は分類していた。今日も学生とフィールドワークの最いパン店が開くとすぐ食べ、「やれ何系だ！」などとけた。私ごとであるが、京都での学生時代から新し時間が来るんです」と笑いながら語る。とまたしても休職期間。岡田さんは「またニートのシャーが凄かったです！」。この仕事が一段落するりながら働き続ける日々が続いたそうだ。「プレッでの成功をおさめるが、事務所で数時間の仮眠をとその期待に応え大手百貨店への出店を依頼されるまこと、マーケティングからその展開までを任される。て声がかかる。ここでは、パンの品質管理は当然の阪箕面に開店するデニッシュパンづくりの職人としン職人として活躍と休職を繰り返す。次の転機は大で習得された。その後、関西に戻った岡田さんはパうに調整する技術や、「明太フランス」の技もここむこととなった。購入した次の日に美味しくなるよから離れていても勝負できるパンづくりの経験を積を契機に行列のできるパン店となった店で、都市部と刻まれ…商人の町といえる日野、あるいは八日市に建てられた道標には「いせミな口 ひの 八日市道」

歴史街道の証人』によれば、文政四年（一八二一）

さ て、 道 標 で あ る が、 木 村 至 宏 著『 近 江 の 道 標

間がなく地域にじわじわ広がっているとわかる。の人は店先で待つことになる。当日も客足が絶える

人が入れるくらいの広さで、コロナ禍とあってか次お店にたどり着くことができた。販売スペースは二取材に伺ったのは土曜日であるが売り切れる前にまっている。

麦や米粉を使用した新たな展開は少しずつ実験が始くりたいと思っているんです！」。滋賀県産の餅小の展望を聞くと「全て近江八幡の材料でカヌレをつと様々な仕事の可能性に着手しているそうだ。今後された若いスタッフもいて、見習いからパン販売へ

岡田さんは近江八幡市安土町出身、パン職人の道田英記さんにお話を伺うことができた。

ハード系パンの店、と言って良いだろう。店主の岡

国産小麦とバターのみで生地づくりをする正統派のる。いまのところ迷わずそれは「明太フランス」で、題だった。そのご縁で武佐近くの土地を分けていたを思い出す。番組では近江八幡、武佐の地元話が話て出演したラジオ番組で知り合った不動産関係の人らないでいたところ、大阪箕面時代にパン職人としくことを計画し場所探しが始まる。なかなか見つか

その後、岡田さんは郷里の安土で自分のお店を開仕上がることを期待しつつ、持続可能なものづくり食べてもらいたい」。ここにしかない新たなパンがド」とした思いを聞くと、「皆さんに普通のパンをた岡田さん、店名を「ブーランジェ・パンスタンダー

様々なパンづくりの経験を経て武佐にたどり着い

パン店にはその特徴を色濃く出すパンが必ずあは京都から始まる。その後、大阪の茨木で見習いをだくことになった。偶然ではあるが岡田さんの母方とその道が続いている。と、パンストックと同じデあった、と記されている。

さらには東海道水口から伊勢へと通じる重要な道で始め守口にある大手スーパーチェーンに入るお店かの実家は武佐、様々な条件が揃ったところで次の人
二〇二一年十一月、八風街道沿いに建つ小さな倉らスタートする。程なくして滋賀守山の一〇〇円パ修へ行くこととなる。ここからが岡田さんのパンづ庫を自ら手の届く範囲で改装され、次のパンづくりザインのクリームパンを食べながら考えた。

くり人生の始まりとなる。「冷凍ストックしても美人生が始まった。従業員には近所のパートの方やお生へ決断することになる。

味しい」をコンセプトにした箱崎九大前にある「パ母様の姿もある。岡田さんのパンづくり人生に魅了ンのお店に入るが、すぐに社長命令で九州福岡に研ンストック」が研修先である。テレビ放送での紹介

写真19 道標より街道を望む（中山道：京都方面）
写真 21 パンスタンダードの店先
写真 23 店頭に並ぶパン

写真 18 武佐の道標（八風街道：八日市方面）
写真 20 武佐宿に建つ愛宕さん
写真 22 仕事場にて（岡田英記さん）
写真24 クレームパティシエール（クリームパン）﻿ 42
近江の懐をめぐる ６

コース沿いの小野に二〇一五年一月十五日より「どに板壁の一軒家がある。ここが今回の「近江の懐」だ。

路）道を北上してＪＲ小野駅と合流する交通の要衝いるのではないかと考えている。北国海道（西近江感じるのだが、これは作品をつくる前の状態に似て湧き上がる思いやアイデアが整理されていくようにからの刺激を受けることで、ふつふつと自身の中にるなど、自身を一度空っぽの状態にできるのだ。外ある。大きく呼吸をすること、季節の変化を体感すぎた。その目的は移動手段ではなく乗ること自体に自転車に乗ることが生活の一部になって二年が過の交流が実は多いようだ。足元の魅力には気付かなね！住みやすいからでなんでしょうね！」と、他府イクリストのご近所さんが意外に少ないんですよ返した。吉本さんは次にこうも話す。「しかし、サじた「何で今までやらんかったんやろう！」を思いダルを踏んでいるが、自転車に乗り出して最初に感驚きだった。確かにその通りで普段気にも留めずペきる場所なんてそうないですよ！」と話されたのはコースで信号が少なく、ずっと走り続けることがでや行政が積極的に推進していること、「家の前から地近隣にすぐサイクリングができる環境であることてるし」操業が始まる。この地を選んだ理由は住宅

板 壁 に 大 き く「 Doterushi」 の 文 字、 前 の 電 柱 にはロードバイクのアイコンと「どてるし」と記されいもので滋賀に住んで二十年以上になる私自身がそ四、小野の自転車処た看板があげられている。扉前にはソフトクリームの代表である。

サイクリストが立ち寄る憩いの場である。部品交換と称す琵琶湖のそばのスポーツ自転車店、ビワイチる。 こ こ は お 食 事 処 な ら ぬ「 自 転 車 処 ど て る し 」

トのサポートやレンタルバイクの修理、輪行バッグ連携してビワイチチャレンジに力尽きたサイクリス助隊から始まる。対岸の彦根にある五環生活さんとさて、操業スタート時は今も一部続くビワイチ救

県から毎年訪れるリピーターのサイクリストさんとのオブジェがありなんとも不思議な様相を放っていなど相談に快くのってくださる店主で自転車技師のの貸し出しなど様々な体制づくりに取り組んできちを自転車で旅をされてきた経験から独立するなら上げの自転車人と言って良いだろう。日本のあちこ自転車店で技師、営業、販売の経験を積まれた叩き

後は京都の自転車卸し業に勤務、次に名古屋の大手に始まり高校、大学とサイクリング部に所属、卒業

吉本さんの自転車と共に送る人生は通学用自転車めぐって社会がアップデートすることを望む「陰徳るように思う。決して自身の儲けだけでなくめぐり相手に様々な工夫で旅のサポートをする商いに通じ近世の街道で伊勢参りや本山参りで行き交う人々をない何か新たなニーズを見出していくスタンスは、う。自転車を組み立て、只々たくさん売るだけではた。駅近くに店を構えるのもその理由の一つであろよしもとじょういち

吉本 丈 一さんにお話を聞くことができた。

琵琶湖のそばと決めていたそうだ。そしてビワイチ

善事」の精神に通ずる。このような個々の見えない積み上げがビワイチ推進につながっている。吉本さんの大手での下積み経験が現在の考え方を作っている。「金額（時間）に見合った仕事をしろ！」と言われ一定のノルマを達成させることが企業経営である。時短、効率を考え一人のお客さんに使う手間や相談も換算されていくのだ。十万円以下で買えるクロスバイクもあれば一〇〇万円を超えるロードバイクもある。しかし、一台の自転車を安全に楽しく乗ってもらうことに変わりはない。自転車に乗ろうとする様々な人と予算や用途など密にコミュニケーションをとることが大切なのだ。「その人にあった自転車を相談しながらじっくり組み上げていくには一人でないとできない」と語る。

縁がある人達だ。近江八幡から夫婦で、奈良からのて仕事に専念し過ぎて費用対効果を忘れてしまうこ

大手での仕事癖が仇になることもある。多種の部

第 12 号りである。仕事や研究仲間以外でのコミュニティはライド仲間など自転車に乗ることを目的とする集ま老若男女十三名が集まっている。皆さんはお店にごド」に誘っていただいた。朝十時、どてるし前にはを制定した。当日、吉本さんに「どてるし紅葉ライこの日を「ビワイチの日」とし、「ビワイチ推進条例」

十一月三日は文化の日、滋賀県は二〇二二年よりを描いていないとできない。

ることは本当に好きで、自転車のある暮らしに未来とも悩みの一つのようだ。一人で自転車店を経営す品発注をしてその互換性研究をするなど、技師とし成安造形大学附属近江学研究所 紀要43

写真 29 紅葉と自転車

写真 27 店内から琵琶湖が望める

写真 25「自転車処 どてるし」店主で自転車技師の吉本丈一さん

写真 30 どてるし店前にて（11 月 3 日）

写真 28 どてるし紅葉ライド（還来神社にて）

写真 26 どてるし店内（様々なタイプの完成車が並ぶ）像もしなかった。

る。まさか「近江の懐」の原点に帰ってくるとは想はその場所に鎮座し動かすことのできない存在であ意味を少し漏らすと「道標」に関係している。
「道標」

で質問すると答えてくれることになっている。そのが怪しい。最後に「どてるし」の名前であるがお店でコーンも選りすぐりのものらしいが、これも採算を注文している。これは吉本さん拘りの配合ソフトドであった。お店に戻ると皆さんはソフトクリーム競い合いが若干発生しつつも助け合う心地良いライ

んは全体の様子を伺い、参加者は互いの実力を試すしながらのライドだ。天気は快晴、先導する吉本さキロ、獲得標高七六一メートル、紅葉の社寺を観光をぬけ小関越を経て琵琶湖岸へと戻る総距離約六十

コースは小野から途中峠を越え大原へ、東山、山科

では無く、自転車に乗ることを楽しめるかが重要だ。

なかなか新鮮なことに気付く。自身が何者かが問題

写真 31 成安造形大学生がデザインしたビワイチの日ポスター（11 月 3 日：浜大津にて）﻿ 44
近江の懐をめぐる ６

追記まで全てを行い、失敗と工夫が続いているのだ。それは当事者にとっての「完全なる成功」は未だ至っ

験と実績をベースに、スタンスを変え新たな一歩をし た COVID-19の影響下で生活のスタイルを変えざるを得ない状況におかれながらも、これまでの経よ り 増 し て 社 会 の 動 向 に 気 を 取 ら れ、 受 身 姿 勢 にの値上げが年間に数回ある事態がおきる現在、以前している。実生活の影響を肌身に感じ、生活必需品ていないように考えることもできる。

企て、その一歩を踏み出すクラフトマン、地域の持なってはいないか自身への問い直しを繰り返す。そ紀要の冒頭は、二〇一九年より続く全世界に拡大

続に向けて動き出すクリエイター、活動家の現在をれは思考停止状態に近いと言っても良いだろう。自神」に着目することをうたってきた。筆者の着目点ある場にて今日に受け継がれる「技術」や「その精きたい。それは主に街道宿場町付近など近江の特色

ここで本来の「近江の懐」について振り返っておことを伝えている。

「近江の懐」は「企ての現場」であり続けているする「トキ」に来ているように思う。

を今こそ掴み直し、「ヒト」同士でプロセスを共有ら企て、行動することでトライアンドエラーの感覚

コロナ禍、戦争、気候変動など様々な問題が直面取材したものである。

として唯一無二の「モノ」あるいは「コト」として最終形として「見える形」に仕上がってきた事象、結果に拘り焦点を絞っているのはこれまで同様、コロナ禍に入って特に感じるのは「モノ」「コト」を仕上げていくプロセス、つまり「トキ」から、それを実行へと企てる「ヒト」の存り様に私自身の関心が高まってきているように感じてきている。前述したが、原料調達、製造、製品管理、営業、販売などこれまで分業化されていた生産構造の仕組みでは「完全なる成功（あるいは完全なる失敗）」という結果しか生み出さないと言える。つまりそれは生産者側によるトライアンドエラーのフィードバックあるいはアップデートを消費者側が把握することはできないと言える。今回取り上げた四地域の六者はそのプロセスを自身でマネージメントし、企てから実行