肥満
日本人は痩せたメタボリック症候群！？

1

太る日本人男性、やせる日本人女性
 労働時間仮説：男性では欠食をもたらす。
 不況原因仮説：男性はファーストフードを好み、女性は体型を維持し節約した。
 単に女性は体重を気にし（男性が好む？）
 男性は気にしないから（女性も気にしない？）
 太るアメリカ人

肥満の原因は、調理における技術革新（大竹文雄『経済学的思考のセンス』中公新書2005）

2

早死の原因
社会状況
15%

遺伝30%

環境への暴露5%
医療5%死亡の数（X1000）

早死に対する影響の割合

性行動

アルコール

交通事故

銃薬

肥満
不活動

喫煙

行動パターン40%

健康の決定要因と早死への影響

米国における行動パターンによる死亡原因別の数(We can do better-Improving the health of the American People, NEJM 2007;357:1221-8)

3

大好き バーガー!!!

おいしい安い不健康だと知らなかった （日経サイエンス編集部 「エイジング研究の最前線」2004日経サイエンス社）

http://www.lotteria.jp/topics/2010/topi
cs06010001.html

個人の責任?
食べれば太るのは常識?
vs政府の責任?

4

肥満は誰のせい？
社会自分の責任か社会の責任か

社会経済的格差

個人の行動
短い寿命

食事運動

遺伝子

肥満

糖尿病
高血圧
脳梗塞
心臓病
癌

医療費など
社会的負担の増加

ハンディキャップ
5

理想的なBODY MASS INDEX (BMI)は？
50－71才50万人の調査
全女性

タバコをすったことのない人のみ(Overweight, obesity, and mortality in a large cohort of persons 50 to 71 years old, N Engl J Med 2006;355:763-778)6

望ましいBMIとはちょい太がやせ形より７年長生き
2009年厚生労働省研究 宮城県内の４０歳以上の住民約５万人を対象に１２年間、健康状態などを調査
 ４０歳時点の平均余命
普通体重（ＢＭＩが１８・５以上２５未満）：男性３９.９４年、女性４７.９７年

太り気味（同２５以上３０未満）：男性４１.６４年、女性が４８.０５年「肥満」（同３０以上）：男性３９.４１年、女性４６.０２年
やせた人（同１８・５未満）:男性３４.５４年、女性４１.７９年
 太った人はやせた人より医療費が1.3倍

４０歳以降にかかる医療費総額平均:男性１５２１万円、女性:１８６０万円
7日本人は太りやすく、肥満に弱い？
日本人は、もともと食べ物が不足に対して、エネルギー消費を抑え、脂肪の分解を抑えるように対応してきた。
β3アドレナリン受容体の変異型は、日本人に多く、消費エネルギーが少なく肥満になりやすいことから「エネルギー倹約遺伝子」と呼ばれる。

飢餓から飽食へ、肉体労働から運動不足への生活に急激に変化したが遺伝子の変化には長期間を要する。
8皮下脂肪型肥満と内臓脂肪型肥満（日経サイエンス編集部 「エイジング研究の最前線」2004日経サイエンス社）（津田勤輔『健康科学 知っておきたい予防医学』丸善株式会社 2003)

9メタボリックシンドロム（死の4重奏）
日本人男性40歳以上２人に1人
生活習慣の偏り

内臓脂肪蓄積
代謝異常

遺伝素因
糖尿病

高脂血症

アデイポサイトカイン
分泌異常

高血圧

動脈硬化
10

メタボリックドミノ

シオノギホームページより

11
慶応大学内科の伊藤裕教授が提唱した概念(http://www.livalo.com/m/09/index.htm)

肥満マウス：レプチンの異常

レプチン：食欲抑制、代謝の活性化、体重減少
The Cell 細胞の分子生物学第4版 p1304

12

O'Rahilly, S. et al. Endocrinology 2003;144:3757-3764

Copyright ©2003 The Endocrine Society13

肥満に対する外科手術

DeMaria EJ. NEJM 356:2176-83,200714

一日に消費されるエネルギーの構成
食事誘発性熱産生

約10％

生活活動代謝約30％

基礎代謝約60％

15参考 厚生労働省「日本人の栄養所要量」

運動によるエネルギー消費はなかなか困難である。
100kcalはこれくらいに相当します。

(もっと知りたい基礎代謝のこと、味の素株式会社健康基盤研究所）

16体重を減らす上で運動では骨密度は減らないが、カロリー制限では骨密度が減少する。
Arch Intern Med 2006;166:2502-2510

カロリー制限骨密度の変化

1050-5-10-150-5-10-15-200-5-10-15-2010

運動

骨密度の変化

50-5-10-15

体重の変化

17

ダイエットのコツ(CNN.NEWSより)

 食事を低カロリー（サラダなど）からはじめる。

 食事の10分ぐらい前に健康な脂肪をとる（ナッツ、アボカド、ピーナッツバター）
 少量の食事を3時間間隔でとる。
 アルコールなど飲料物のカロリーも考慮する。
 歩く（万歩計を使う。）
 朝、昼の食事のカロリーを多くする。
18

ダイエットのコツ(CNN.COM) 自分のやせた姿を想像する。
 線維分をたくさんとる（フルーツや野菜を一緒にとる。）
 歯を食後すぐ磨く（寝る前ではなくて）。
 精製された白小麦粉、砂糖を含む白色パン、クッキーなどを減らす。
 友達を選ぶ。
 全部ではなく、一部を食べる。
19

アトキンスダイエット
炭水化物を食べない方法。ステーキ食べ放題。
• 血糖があがらない。
• インスリンがでない。

• 血糖がさがらないからおなかがすきにくい。
• 米国ではダイエットできなかった肥満者の中に多くの成功者。
• 糖のかわりに脂肪をエネルギーのために使う。非常に不健康かつ危険な可能性もある。
20

何を食べても、長期的な減量とは関係なし？
N Engl J Med 2009;360:859-73

 脂質/蛋白/炭水化物からのエネルギー割合を*20/15/65%*20/25/55%*40/15/45%*40/25/35%とし、1日あたり基礎代謝を考慮し、750kcalのマイナスバランスになるように設定。
 6ヶ月後に参加者は、7%の体重減少を認めたが、12ヶ月後に増え始めた。2年後の体重には、脂質、蛋白、炭水化物の違いは影響しなかった。
21

名大ボディ･デザイン教室

22

糖尿病
Q:糖尿病とは、尿に糖がでることで診断される？
Yes or No23

アジアで急速に増加する糖尿病
DMDiet and More Exercise

 日本人40歳以上の10人に3人がDM

 アジアには2007年で１億１千万のDM患者
 欧米と比べ、若年と中年のDMが多い 太っていないが、代謝的に肥満（腹部肥満）
 妊娠DMの増加と、その子供のDMの増加
 DMに起因する心腎疾患、癌の増加(Diabetes in Asia: Epidemiology, Risk factors, and Pathophysiology, JAMA 2009;301, 2129-2140)

24

食事 or 運動?

糖尿病総患者数とエネルギー摂取量、脂質の割合、自動車保有台数の推移

25

糖尿病(DM)の分類

発症年齢
全DM中の%
家族歴インスリン分泌発症形式体型１型DM

2型DM

＜25歳
＜5%なし
著しく低下
急激
正常～やせ＞40歳＞95%あり一定でない
緩徐
肥満（75%）

1型は、膵臓のβ細胞の破壊により、自己免疫異常性、特発性がある。
2型は、インスリン分泌低下を来たす場合とインスリン抵抗性から相対的不足による場合がある。

26

糖尿病の歴史•1869Langerhansが膵島を発見•1889膵島摘出犬による糖尿病を発見•1921膵臓よりホルモンの抽出に成功•1935ウシまたはブタの膵臓を原料として国産のインスリン製剤が発売•1957トルブタミド(SU剤）の使用開始•1961メトホルミンの国内での使用開始

27糖尿病になぜなるか。
●インスリン抵抗性●インスリン分泌不全（日本人は欧米人より分泌が少ない）

インスリン抵抗性

Nature Medicine 12, 41 - 42 (2006)
Stressed out about obesity and insulin resistance28

空腹時血糖値と空腹時インスリン濃度との関係（釣鐘曲線）
日本人と欧米人の差(DeFronzo RA et al, Diabetes Care;15(3):318-68. 1992)29糖尿病患者における24時間の血糖値
朝食（mg/dL）

270

HbA1C値

空腹時（夜間）食後（日中）≧9％（n＝26）≦8～＜9％（n＝25）

240≦7～＜8％（n＝32）≦6.5～＜7％（n＝17）

210＜6.5％（n＝30）

11.5

血糖 180
値

10.0

150
120

朝
90
02468

治療 食事療法
ビグア
SU薬併用のみ
ナイド
HbA1C値

≧9％

21122

≦8～9％

40

4

178.4
4.4

≦7～8％

62420

≦6.5～7％111050.7

＜6.5％

2900

1

10 12 14 16 18 20 22 24
時 間
糖尿病羅病期間（年）Monnier L et al: Diabetes Care 30: 263-269, 2007より作図された図

例数30

糖尿病の診断

31＊ HbA1cはJDS値に0.4%を加えた値で表記する.
日本糖尿病学会

空腹時血糖値の区分mg/dl

糖尿病域

空腹時
血糖値

細小血管異常による合併症
①網膜症
②腎症
③神経症

126

境界域

大血管障害により合併症①閉塞性動脈硬化症②心筋梗塞、狭心症

110

正常高値
100

正常域

32

網膜症 RETINOPATHY

33
JAMA, 2007 Vol298, No.8

糖尿病の治療
食事療法
●運動療法
●薬物療法
①経口薬療法
スルホニル尿素薬、ビグアナイド薬、α－グルコシダーゼ阻害剤
インスリン抵抗改善剤など②インスリン療法●膵島移植・膵移植
●34

糖尿病の予防に対する生活習慣介入の効果

偽薬

糖尿病の発生(%)

薬物・生活習慣介入群では7%の体重減少と最低150分/週の運動を目標に行った。

メトホルミン

生活習慣介入・平均年齢51歳の肥満者における2.8年間における糖尿病の発症をメトホルミン31%、生活習慣介入は58%減らした。

年
35（ Reduction in the Incidence of Type 2 Diabetes with Lifestyle Intervention or Metformin, NEJM 346:393-403,2002）