FOR THE SAKE OF GREATER HUMAN HAPPINESS

トヨタ財団

広報誌
［ジョイント］
January 2020

32

No.

【特集】

日常から意識する「防災」

地球温暖化の影響なのかどうなのか …… 昨年は、50年、100年に一度と言われる激甚災害が頻発しました。あたかも、今後しばらくはそのような災害に見舞われることはないと誤解される、そんな表現はそろそろ止めるべきではないでしょうか。来るかもしれない災害に日頃から備えることが大切です。そこで今号の特集テーマは「防災」です。

FIRST WORD

［巻頭言］

公益財団法人 トヨタ財団会長

小 平 信 因 （こだいら・のぶより）

２０２０年年頭のご挨拶を申し上げます。今年の７月には、いよいよ東京オリンピック・パラリン
ピックの開幕を迎えることとなります。世界中からトップアスリートや観光客が東京に集い、華やかで祝祭的な雰囲気に日本中が包まれることでしょう。

一方、観光客としてではなく、長期にわたって日本に滞在し、働き、生活する外国人の方々は着実に増えています。入管法が昨年４月に改正され、外国人の受け入れの問題は「受け入れるかどうか」か
ら「どのように受け入れるか」、その具体的対応を検討し、実践していく方向に転換したと認識しています。トヨタ財団は従来からこの分野も助成の対象としてきましたが、昨年より特定課題として新た％を占めています。今後も少子高齢化の傾向は続き、日本の人口は漸減することが確実な助成プログラムをスタートさせました。昨年６月末時点の在留外国人数は約２８３万人、日本の総人 口 の ２・ですが、そうした状況下で経済、社会の活力を保ち持続的に成長していくためにも、一層多くの外国人材に高度な分野を含む幅広い分野で活躍していただく必要があります。しかしながら、外国人材の受け入れは、それに早くから取り組んできた欧米においても多様な意見があるイシューとなっており、これから外国人材の受け入れが本格化する日本においては、欧米の先例に学びつつさまざまな課題に適切に取り組んでいく必要があります。

日本の歴史を振り返ってみますと、日本は、外国人材を積極的に受け入れることで、自らの社会や文化にイノベーションを起こしてきました。井上靖の歴史小説『天平の甍』に描かれた鑑真和上は唐から招かれ、奈良時代の東大寺、唐招提寺を拠点に仏教の普及に全力を注ぎました。同じ時期には、インド僧菩提僊那 ボ( ーディセーナ も) 東大寺で活躍しています。当時の最先端の知識である仏教を受

世紀の半ばに、当時明代でトップクラスの容するために、優秀な外国人材を登用していたことがよくわかります。鎖国をしていた徳川時代においても、外国人材は日本に多大な影響を与えています。

世紀前半に長崎に滞在したドイツ人フランツ・フォン・シーボルトでした。さらに、禅僧であった隠元禅師が招聘されて黄檗禅の普及に努めました。また、日本に西洋医学を体系的に紹介 し た の は、
明治維新後は海外から多数の高度人材が招聘され、多様な分野で活躍しました。このような外国人材の貢献がなければ、現在の日本社会、日本文化はありえなかったはずです。
「外国人材の持つ能力を最大限に発揮してもらうためには、何をなすべきなのか」という未来志向の考え方が、日本の活力を一

…… 32

●

層高い次元に引き上げる次のイノベーションに繋がると考えます。

OPINION● トヨタNPOカレッジ「カイケツ」
第4期成果報告会レポート 他

トヨタ財団ジャーナル

外国人材受け入れを対象とする特定課題を始め、トヨタ財団の２０２０年の助成活動から、日本の体験しながら目的や魅力を共有する

17
座談会◉大鋸幸絵×永田宏和×冨川万美

私たちの取り組み ─ 助成対象者からの寄稿

研究助成プログラム ◉ 高田知紀

防災減災における神社空間の価値構造研究

活動地へおじゃまします！〈大分・安心院町を訪ねて〉◉ 笹川みちる…… 17
農業×演劇で、世代と地域を縦横につなぐ

…… 12
…… 14

システムでは補えない社会の役割を埋める …… 20
山岡義典さんと語る ◉ 服部広隆

活性化に繋がる、将来を先取りした社会的意義の大きい成果が生まれるよう努力して参る所存です。

社会コミュニケーションプログラム ◉ 岡村健太郎

復興期間の風景を分有する…… 5
防災を地域がまとまるためのチャンスにしよう…… 31
お茶っこ通信 第十三回 ◉ 加賀 道

19
新年の古都を彩る「奈良若草山の山焼き」。冬の夜空を鮮やかに彩る大輪の花火の後、山肌に一斉に点火され、駆け上がる炎が夜空を焦がし、山全体が浮かび上がるさまは壮観です。手前は復原された平城宮跡大極殿と車のライトで、時代とともに周囲の景観は変化しますが、この伝統行事は奈良に欠かせない冬の風物詩となっています。
撮影：笠井 忠…… 22
調理の歴史─モザンビークの食のレシピと伝統「私」のまなざし ㉖ サンドラ・マニュエルほか

24

No. 32C O N T E N T S

FIRST WORD ◉ 小平信因

新年のご挨拶 …… 2

特集：

日常から意識する「防災」

引き続き、皆さまのご指導とご鞭撻をお願いいたします。

January 2020

JOINT ホット・インタビュー ◉ 平山 亮

高齢者介護における
26
性的マイノリティの問題を考える ……

朝焼けの空にあがる気球（ミャンマー・バガンにて）

撮影：石井恵子

2

特 集

座談会

特 集

近年、世界中で発生している大きな自然災害がニュースをにぎわせています。日
本でも地震や大型の台風が多発し、特に2019年には台風15号、19号をはじめい

くつもの台風が激甚災害に指定されるなど、私たちの生活に大きな被害をもたらしたことは記憶に新しいことと思います。

東日本大震災以降「防災」というキーワードに注目が集まるようになりましたが、避難経路の確認や、いざという時の為に日頃から備えているかと問われると、完璧な準備をしていると胸を張って言い切れる方は、少ないのではないでしょうか。

今号の特集では、「防災」をテーマに国内、また海外にもその場を広げて活躍されている方々にお話しいただくとともに、2名の助成対象者の方にご寄稿いただきました。

司会◎笹川みちる（トヨタ財団国際助成プログラムプログラムオフィサー）

日常から意識する

Sachie Ooga

Hirokazu Nagata

Mami Tomikawa

大鋸幸絵 ×永田宏和 ×冨川万美

おこなう事が大切ということでした。

寄稿では、地域資源を活かしての減災・防災活動、また災害を記録し、記憶を「分有」するプロジェクトをご紹介します。

この特集が少しでも皆さんの「防災」の意識に変化をもたらすものとなれば幸いです。

座談会でお話をうかがうなかで共通していたことは、防災は必要だと考えながらも、防災訓練や防災学習となってしまうと距離を置いてしまう人が多くいるというＮＰＯ法人「プラス・アーツ」の理

年

年のタイミングで立ち上げました。当時兵庫県と神戸市から、10の 年前に学んだことを伝えてほしいと担う子どもたちとそのファミリーに、あしつつあるという状況の中で、次世代を前に起こった大震災で学んだことが風化

10

大震災から

事長をしています。当法人は阪神・淡路

永田な活動をされているか教えてください。

─ 自己紹介を兼ねて、普段どのよう形にとらわれないやり方で防災のことを伝えていく

こと。そして「防災」が日常に溶け込み、日頃から防災を意識できるような工夫をらわれないやり方で防災のことを伝えて新しい手法というか、今までの形にとげました。

う こ と か ら「 プ ラ ス・ ア ー ツ 」を 立 ち 上はやはり広く伝えなければいけないとい

うなんだ！」ということの連続で、これものすごくギャップがあって、「えっ、そする知識と、被災者が言っていることに世の中に広がっている防災とか災害に対集めれば集めるほど、通説といいますかて、 特 に 被 災 者 の 声 を 多 く 集 め ま し た。

つも使っている手法だということもあっフィールドワークというのは僕たちがい

し て い た の で、 そ の よ う な リ サ ー チ や

もともと建築、なかでもまちづくりをとをやりました。

きながら、被災者の声を集めるというこすらリサーチとインタビューを重ねていいう依頼を受けたのが出発点です。ひた

10

4
5

防災

防災を地域がまとまるためのチャンスにしよう

日常から意識する

をしたり、キリン絆プロジェクトに参加し、援メディア隊」として被災地の取材の手伝い

日の震災直後に、縁あって「復興支用品のメーカーに勤めていました。２０１１

参加しましたが、以前は墨田区で水泳・介護

すみだ支援隊」に所属しています。４年前にい「 観 光 情 報 」を プ ラ ス し、 日 常 に も 役 立 つないかと考え、日頃から目にしてもらいやす

ままになっていたので、何かいいアイデアがたものを差し上げても、あまり目に触れないのを喜んでいたのですが、大判の紙に印刷しいった、より地元の人に役立つ地図ができた

Ｅ Ｄ が こ こ に あ る、 消 火 器 が こ こ に あ る と作っている広範囲の防災マップとは違い、Ａ

もと一緒じゃないときは泣いてもいいです

初めて子どもと離れたことに気づいた、子どんが嗚咽しはじめて、「震災から か月経ってしてもらいました。そうしたら、あるお母さ

設置してお母さんたちだけに集まって作業を一緒に来ていました。それで、保育ルームをのですが、ほとんどのみなさんはお子さんと収益を少しずつお返しするというのをやった

バッグを手作りしてもらい、ネットで売ってを立ちあげ、みんなに一つずつ小さなトートも何かしたい、身体を動かしたいという思い

農家さんの支援もしました。そんな活動を続
風 呂 敷 に し た「 防 災 観 光 ふ ろ し き 」と い う プ
こういうことが怖かった、全然大丈夫じゃな

いこうということで、アーティストや大学生

け る う ち に、 復 興 支 援 か ら 防 災 支 援 と い う
ロジェクトがスタートしました。
かった、と感情を出せる場に出会い、初めても活動のメインになっています。

「 イ ザ！ カ エ ル キ ャ ラ バ ン！」で、 こ れ が 今
２０１８年度までの集計ですが、国内ではか国まで支援国

都道府県で実施しています。海外もＪＩＣ

Ａや国際交流基金と一緒にを広げてきて、さらに、そこから生まれたゲー
ムなどの教材や防災の知識や技の体験プログ
ラムなどが一人歩きして、教材として広がっＮ Ｐ Ｏ 法 人「 燃 え な い 壊 れ な い ま ち・ていったりもしています。
大鋸

年３月「つながるドットコム」というプロジェクトげました。

がないかを聞くためのプロジェクトを立ち上思い、まずはその方たちのためにできることて、そういう状態はすごくつらいだろうなと自分たちと同じようなお母さんたちにとったちがたくさんいるのをテレビで見ました。

ようにして関東に避難してきているお母さん

えたときに、着の身着のままの状態で逃げるがあって、少しでも手助けができないかと考フェーズに移ったほうがいいのではと思う転
冨川

たちとプログラムを作り、それでできたのが機があったのは、共に援農支援をしていた仲います。本業はＰＲの仕事です。キャリアを島の地域防災活動に関りはじめました。区がに特化した防災マップ作りをはじめとする向域の方と一緒に研究し、町内会単位で、地域

で、芝浦工業大学の中村仁研究室の学生が地こったときの被害想定が高い地域ということ

北部は、大地震や大型台風、高潮など何か起

周辺、スカイツリーのお膝元でもある墨田区

かけになっているのかなと思うのですが、そ直接触れたことが「防災」に一歩踏み出すきっいうことがすごく難しかった。でも団体内でティアに行ったり、物理的に何か支援するとたしの上の子がまだ 歳で、被災地にボランの前身です。東日本大震災が起きた当時はわジェクトとして立ち上げたのが「ママプラグ」

た ち を、 ま た 社 会 に つ な げ よ う と い う プ ロ

婚を機に辞められた方プラス生まれた子ども

一時ストップしてしまったお母さんたち、結大鋸とができたんだと思っています。

ち と、 初 心 で 学 ぶ こ と で「 常 識 」を 超 え る こ

すればいいと思うかなどリアルな声を聞きまのか、どうしてこうなったか、これからどうて、その方々一人ひとりに本当に何が必要なて前を向けるように何か手伝いたいと思っいんだと強く感じました。

の気持ちは世の中にちゃんと伝えられていな

その光景を見たときに、お母さんたちの本当か」と涙ながらにおっしゃって……。本当はした。マスコミ出身者やいろいろなフリーラ
こに行き着いたエピソードがあったらお聞きＮＰＯ法人「ママプラグ」で理事をして間がここのＮＰＯの事務局をしていたことがンスの人たちが集まっていたチームだったのかせください。

きっかけでした。

で、みんなの声を集めて社会に知ってもらお

防災って大事だと知ってはいても、じゃあ念事業で、どうやったら 年前のことを伝え

戸市、兵庫県が阪神・淡路大震災 周年の記

永田 「カエルキャラバン」のことですが、神る風呂敷にしようというアイデアにいきあたるためバッグにしようかハンカチにしようか

より日常に目に触れてもらえるアイテムにす域に特化した防災地図づくり」という発想を、こちらも学生の研究からでてきた「地そのとき、そのような人たちが頭を起こしうということで、『子連れ防災手帖』という本

じっさいに何をしたらいいかがわからない人
られるかというのが話題になっていたときでりました。一方で地域にどう広めていくかとさまざま考えたすえに、フレキシブルに使えたちが多い。そういう状況のなかで伝えやす
す。大震災の 年後って相当風化もしていた

ゆるく楽に防災が日常に入り込むようにセミクションにつながるかということを根底に、それができるか、自分がやりたいと思えるア

ならない流れになったときに、私にとって一こそ、その経験と思いを伝えていかなければありました。そんな風化していくなかだからきずっては生きていけない、みたいな風潮もド が あ る と、 地 域 が「 応 援 し た い 」と い う 雰たので、「子どもたちのため」というキーワー

うような、やや諦めみたいな雰囲気が強かっに大災害があったらなにをやっても無駄といいう話になり、町内会の人たちは、この地域

ナーや出版などの共同事業を続けています。

囲気になるのではという思いがありました。

さんはおっしゃるのですが、彼と二人で、じゃアートは常識を超える術、手法だとよく藤を引くようなアイデアも誕生しました。

び、「包む」という以外に、子どもたちの興味いった被災時にも役立つ撥水機能の素材を選な り、 た だ の 風 呂 敷 で は な く 水 が 運 べ る と番大きかったのは藤浩志さんというアーティになっています。

ともに初心で学ぶことで「常識」を超える

あどう超えるかという議論をたくさんしました。そのときに学生たちと一緒にやったということもものすごく大きい。そこに防災の専門家がいなかったんです。防災に興味がないと言っている学生たちと、どうしたら興味を持てるかということをリサーチしてインタビューしながら、彼らも変わっていきながら、自分たちが学んだことをどうやって子どもたちに伝えていくか、学生たちと一緒にいろん
なアイディアを出したプロセスがあった。専門にずっとやってきた人だけだと超えられないんです。僕らは防災にあまり捕らわれずに、なんなら震災を覚えていないくらいの学生た◉大鋸幸絵（おおが・さちえ）
NPO 燃 え な い 壊 れ な い ま ち・ す み だ 支 援 隊。
2018年度国内助成プログラム助成対象者

─ 震災の現場や、被災された方々の声に◉永田宏和（ながた・ひろかず）
NPO 法人プラス・アーツ理事長。2013年度国際助成プログラム助成対象者

作った」ことです。

それらが大きなきっかけとなって活動の基盤

年も 年も経てば災害のことなんか引

10

さらにお子さんのための防災学習のツールにし、10ストが「そこにいた」こと、藤さんと「ともにたという感じです。
一番大事にしているのは、

10

10を出しました。

3

5

い伝え方を考えながら発信し続けて今に至っ

ＮＰＯの活動拠点がある「ふじのきさん家」

6

11

6
7

◉冨川万美
（とみかわ・まみ）
特定非営利活動法人MAMA-PLUG（ママプラグ）理事。2012年度国内助成プログラム助成対象者

21

36

注 . イザ！カエルキャラバン！：防災の知識や技術、実用的ノウハウを遊びながら体験してもらうイベント。たとえば、カエルちゃんの的当てゲームという水消火器を使用したものや、人間と同じ重さの等身大のカエルちゃん人形を日常生活にあるもので担架を作って運ぶなどのコンテンツがあり、子どもから大人まで参加しやすいプログラムが設けられている。さまざまな企業や団体と協力し、現在は日本国内のみならず海外にも広がっているればいいなと考えました。
をにするだけでもいいからというアクショの こ と を 知 ら な い 大 人 が 少 な く あ り ま せ ん。

所から流入してくる方が多いエリアで、地域動してくれるかなという感覚ですね。

手にとってくれさえすればとりあえず何か行

ン を 引 き 起 こ す こ と を 目 指 し て や っ て い る。

家へ帰ってから子どもたちが学校で地域にことを子どもを介してできたらいいなと考か、情報を伝えるための伝言ゲームのような思うので、防災リーダーを作っていくというどもたちは誰かに話すことで復習できるとんじゃないかとみられる風潮があったと思う

前は、防災を遊びでやるなんてふざけている要素が入ってきていると思うのですが、一昔

こには真面目というだけでなく楽しむという─ お っ し ゃ る よ う に 伝 え 方 が 大 事 で、 そ水を入れたあとに絞るとシャワーにもルくらいの水が入る容れ物になるんですよね。

─ 端を結んで袋のようにすると、２リット
これはなおのこと読まないな、と。せっかくは内閣府のものだったのですが、失礼ながらてない。私が最初に出会った防災マニュアル

みなさんほとんど本をじっくり読む時間なん

数１０００人以上お会いしているのですが、割だと思っています。お母さんたちに延べ人くれたのですが、子どもたちの一生懸命な姿を運んだら先方が根負けしてイベントに来て火器を借りるのも難しかったです。何度も足ら 怒 ら れ ま し た（ 笑 ）。 最 初 は 消 防 局 で 水 消に呼び出されて、褒められるのかなと思った

ものすごいバッシングを受けました。内閣府

永田な地震が起きたときはどこに逃げるか知ってで自分の学校はどこ？ おうちはどこ？ 大きるというよりも、風呂敷遊びを通し、その中

ちには、プリントされている防災マップを見らいいのではと思い企画しました。子どもたこれを使って地域のことを知る機会になったと考えたりして、防災のことだけではなく、ないかなど、楽しめるアクティビティを学生

バケツリレーを行い身体を動かすことができですが、逆にクイズをしたり、この風呂敷でのを目指すことが重要です。防災への関心ないというか、ともかくまず見てもらえるも体裁を考えたり、書籍に関しても防災っぽくたちが手にとって見るんじゃないかなというエッセイにしました。これだったらお母さん帖』を作ったときはその３分の２をコミックだ っ た ら 読 む か も と 思 っ て、
『子連れ防災手得られるようにしたいと思ったので、マンガしたい、冊子にしたい、手元に残して情報をコミとかテレビだったと思います。でも本にお母さんたちの情報源は、当時は主にクチ言ってくれるところが爆発的に増えました。

たが、ここ

冨川

して、苦労された点はありますか？

知りました。当時はほんとにつらい日々でしことをやるのはこんなに大変なんだなと思いましたが、やはり世の中にこれまでなかったら全面バックアップをいただけるようになり今までの防災の考え方がバッティング

年で一緒にやりませんかと

私も自治体に対しては苦労の連続でし～
3

トントンと扉を叩いて尋ねるのですが、ほんでやるという目的があったので、思い切ってをするというときも、いろんな自治体と組んも、優先する情報の順序を整理しながら活動

語版のような観光客向けを検討するために

防災情報はたくさんありますが、これから英作っていきたいと考えています。掲載したい

何かできることがないかということに目を向大鋸を生んでくれていると思います。

す。そういう意味では協働はさまざまな「力」

けています。いままでご近所づきあいがあま

私 た ち は、 小 さ な コ ミ ュ ニ テ ィ で も、とに門前払いが多かったです。防災のことをを広げていこうと思っています。

に関わっていくか、社員に地域の防災情報をりない人が、自分ごととしてどうやって地域

小さなコミュニティでもできることがないか目を向ける

元企業に対してのお手伝いをするなど、それ協力をお願いしました。一時集合場所は、変てもらい、できるだけ正しい情報になるよう、課、防災課、観光課にもそれぞれ校正に入っ集しなおしたので、墨田区の防災まちづくりのそれぞれの専門性を活かしながら地図を編

大鋸

企業との事業でもうひとつ重要なのは、そこるかというと、やはり企業との協働が有効。

ん。では、それをやっていく体力をどうつけＰＯとして地域支援だけでは食べていけませ

企業との協働が大きいと思います。正直、ＮやＪＩＣＡと一緒にやっています。国内では永田 海外のプロジェクトは、国際交流基金

れていますよね。

さすぎるのが原因で活動が行き詰ってしまう

冨川

深め、見える形で活動できないかと思っていれでうまい具合に座組みをして、協力関係をがちですが、地元住民と行政と企業、それぞ

災対策は行政がやることだと一般的に思われぞれに地域をつなぐ関係性を作っていく。防正しく伝え、安全に努めたいと考えている地

─ 永田さんはいろいろなところと協働さわりやすい情報なので表記するべきかどうすで作ったものが別のところに広がるというこことが多いので、それを解決することが日本言われたりしました。

るかも指摘が入りましたが、地域の人にとっとです。たとえば東京ガスと作ったマニュア

全体の課題だろうと思います。特に私たちは─ 限界を感じるところはありますか？

客が増えることを見込み英語版も考えたの

また、東京オリンピックもあるので、観光

ニュアル」なんかは、結構評判がよくて他かにつくった海外の人向けの「指差し系防災マ

ないかな。それに、無印良品のホテルのため

ここでやります、でも母子のことは母子健康

部署はかかわりがないんです。防災のことは母子事業をしているのですが、母子と防災の行政との取り組みの際、横の連携がな

ですが、そもそも現在の防災マップには日本らの依頼もきています。

語 に な る よ う 工 夫 し、 ま ず 日 本 人 向 け か ら

しっかり伝えることや、正確でやさしい日本行く場所だということなど、基本的な情報をす。避難所は家で生活ができなくなった方がで、 混 乱 が 起 こ り や す い こ と が 予 想 さ れ ま

場所の違いなど正しく知らない方も多いの

とえば逃げるとなったときに、避難所と避難にくい日本語になっているのが現状です。たわかりやすく伝えられるコンテンツなわけでうと、情報だったりデザインだったりという、

じゃあ僕たちがそこに何を提供できるかとい広がるし、自治体であれば市民に伝えられる。

企業、たとえば無印良品ならそのファン層にく、パートナーと協働しながら広げている。

を自主事業として展開しているわけではな

僕らはコンテンツは作れるのですが、それとして見られる部分が多いので、そういう意

企業とのやり取りというのは割と成長が形です。

からなくなってしまうのを感じることが多い

まって、どこが何の責任を持つのかがよくわに教育課が絡んでくると、三つ巴になってし

われて平行線のままのことが結構あり、そこ

行くと、それは防災課に聞いてくださいと言課に行ってくださいと言われ、母子健康課に人の大人が見ても難しい表現が多く、伝わり公表されている防災情報を、自分たちて利用していただきやすい情報にこだわり、

ルを今ほかに 社くらいが作っているんじゃます。

掲載をしました。

んだから、これ以上かき回さないでほしいとしても仕方がない、すでに目一杯やっている

言っても、ここに来ない人たちのことを心配いお母さんたちの気持ちを伝えたい……、としている方々は年齢層が上の方が多くて、若トヨタ財団の助成を受けて「防災ピクニック」

2

─

たよ。

る？ と い っ た 誰 か と の 会 話 の き っ か け に なを見てやっとわかってもらえました。それか

２ ０ ０ ５ 年 に や り は じ め た と き に は、

大鋸
大事ないいことが書いてあるのに誰にも読まのですが。

なります。学校での防災訓練や防災学習といれなかったらないも同じだと思いました。

冨川 私たちの仕事は伝え方を考えるのがえました。

話すことで、保護者も学ぶことになるし、子ついてや、防災について学んだことを家族に正確でやさしい日本語で基本情報をしっかり伝える

曳舟駅周辺はタワーマンションも多く、他

0.1

うと、静かに先生の話を聞くというイメージ

9
0

8
9

40

ＪＲが最近早く英断するようになってきていフェーズに来ていると思います。たとえば、

で、そういう新しい取り組みをはじめ、次の「 見 え る 化 」し て い く も の だ と 思 っ て い る のだ け で は な く て、 も っ と プ ロ ダ ク ト な ど をいるというイメージがあったけれど、ＣＳＲ

し、防災は今までバックグラウンドでやって味でまだまだ限界はないとは思っていますの取り組みがない国に行って、その仕組みをてきたところなんです。災害が多いのに防災のすごく大きくて、それが今ようやくわかっ

化して社会システム化することの意義ってもいうのがようやくわかってきました。仕組み

クアップが取れるようになれば継続できるとンターを運営する組織ができて、行政のバッ

ジアムを併設する。あとはそのラーニングセ

開催されました。会期

大鋸 先日「すみだまつり・こどもまつり」
が率は男女半々くらいだと思います。

防災事業自体はパパの参加が増えていて、比

１００％女性なのですが、パパも大歓迎です。

体 の 名 前 が「 マ マ プ ラ グ 」な の で 今 の と こ ろ

育 成 す る と い う 考 え で や っ て い き ま す。 団

どこでもその人たちをファシリテーターにで、 こ れ か ら も 希 望 が あ れ ば、 全 国 各 地 の万人くらい作っています。
人出があったイベントで、私たちの地域防災

日間でたり、変わるべきところはきちんと変わってきているので、思っていることを言い続けて活動について紹介させていただき、約４００

が、 で も ず っ と や る こ と じ ゃ な い だ ろ う とで支援が入って仕組みを作っていくわけですの資金とか日本のお金、要するにＯＤＡの形

予算もとられていない。それを今はＪＩＣＡ

ばいいほうです。防災に対して意識も低く、に行われていないんですよ。避難訓練があれ永田巻き込むかということで、専業主婦でもいい

まずは防災が大事だということにいかに人をということを、研修という形で行っています。

ら次の伝え手側になる人をプロとして育てる

セミナーを聞いてくれたお母さんたちの中か

ファシリテーターの育成事業もやっていて、

冨川

ください。

くると感じられていることがあったら教えて動の具体的な変化や、これから重要になって─ 災害が数字的にも増えているなか、活てきてアップするというお話も聞きますが。

の生活力やコミュニケーション力に変化が出─ 防 災 に 関 す る 活 動 を す る こ と で、 日 常

団体に限らず、個人のフォロワーも増やしてながら、「防災観光ふろしき」を改善し、協力

らい、交流を通し、いろんな意見を取り入れます。まず活動について様々な人に知っても援してもらうということが大切だと思っていもらうかのチャンネルを狭めずに発信して応多かった印象ですが、これからも誰に知っていただきました。関心が高かったのは女性がいくことって大事だなと感じています。

思っています。最終的に手を離したときにサし、仕事の合間でもいいので、一緒に活動し人の方に防災意識に関するアンケートに回答

ステイナブルであるかというのはとても大事
冨川 スキルを持っている人ってたくさんい

防災意識が加わることでより豊かに暮らしが色づくで、それは市民レベルの草の根的な人が育ってくださる方を育成プラス認定プラス昇格とます。専業主婦でものすごく料理がうまくていなものは当時の最先端の防災の知恵だったというと、食べ物ならお餅とか干し野菜みた来の文化だと思っていて、たとえば「備える」

くれますので 笑( 、) マ ッ チ ン グ や 相 性 の 重
要 性 を 強 く 感 じ ま す。 私 は、 防 災 は 日 本 古

力的な学生の話はお母さんたちもよく聞いてどもたちは興味をもってくれます。若くて魅大鋸事にしてもらっています。

暮らしが色づくと思うので、そこはすごく大生活力に防災意識が加わることでより豊かにかしたやり方になっていくし、自分の日常の作った教材を広めていくような小さなミューができれば新しい先生のトレーニングとか、というのが最後の仕上げ。防災教育センター

ロセスのなかで人を育てる防災教育センター

現地に適合したプログラムを作り、そのプ

けど、そこではいろんな団体が相乗りで実行

ラムが入っている地域はたくさんあるんです

チャンスかもしれない。地域再生のカリキュになっている。防災は地域がまとまるための

ダメなんじゃないかと思うくらい厳しい状況

後の砦なんです。地域はこれがダメならもうたのですが、防災ってコミュニティ再生の最よ。ある時からそういう風に言うようになっをテーマにしたお祭りみたいなものなんです

永田 「カエルキャラバン」やセミナーは防災思います。

のは、とてもすばらしい交流になっていると段防災に関わらない人ともつながりができるていくことで、それがきっかけとなって、普ただきました。アドバイスを取り入れ改良しれたり、地図の文字が小さいという意見もいす。こんな時はこう使ったらいいと教えてく

域でその人が活躍することを目指しているのています。一地域には特化せず、その人の地かなと感じているので、そこを一生懸命やっく合わさると、防災事業自体に新しさが出る

草の根的な活動と革新的な取り組みがうまい大人と会話ができることも大事だと思いま

ちに紐の結び方を教えてもらうなど、知らなうか。風呂敷遊びをしながらおばあちゃんた

ションをしっかりとれることではないでしょことに対して、一番大切なのはコミュニケー

す。自然災害だけではなく、日常でも困ったとを、防災学習を通して増やしてあげたいで子どもたちの目線で、なにか日常でできるこ

大鋸

考えました。

ければならないと、息子との大喧嘩を通してないのですが、その何かに真剣に向き合わな

えてきていて、何ができるかまったく自信もまだトライできていないところが何となく見はない。では、どうしたらよいのか。そんな、人が防ぐ事のできない地震がなくなるわけでない。その後の避難生活もあるし、そもそもないという話なのです。防災もそう簡単ではか、そうするとその人オリジナルの個性を活だったら防災に役立つ衣類を作ってもらうと

常 食 を 作 っ て み て も ら う と か、 裁 縫 が 得 意

ルを防災と合わせて、料理が好きだったら非か、裁縫が得意だとか。そういう個人のスキ

外国では基本的に防災教育ってそんなますか？

みて、具体的に何か違いを感じたことはありているということや、それを支える行政などいう形で人材育成することにすごく力を入れ
毎日インスタにその写真をアップしているとんだと思います。昔からある風習を知って防委員会を作って活動を行っている。防災の意

す。地域を安心と安全で包める、いままでに防災を広める活動の一つの軸としてもひっくるめて、仕組みとして落としこまれています。

災に役立たせるのは面白いし、文化の継承の味って命を守るとか災害時の生活を支援する

ない防災文化を墨田で広げていきたいと考え

学生が防災講座を行うと、普段より子ためにもいい機会だと思います。風呂敷もおとかいろいろありますが、コミュニティをもます。

どんな小さなことでもいいのですが、

年 寄 り の 方 は、 す ご く 興 味 を も っ て く れ ま

う一度取り戻すための重要なファクターとし

冨川 地震や台風の後のＳＮＳでのお祈り感
覚というか、 Pray for Japan的なものを見ていて思ったのですが、祈っても来年も来るかもしれないわけですし、何かあったら事後的げていても、その避難場所には入れる状況でかったのですが、もし僕の言う事を聞いて逃当 激 し い 言 い 争 い を し ま し た。 あ と か ら わんです。逃げろと言ったのに逃げなくて、相永田 この前の台風の時に息子と大喧嘩した

きたいです。

というアクションにつながることを広げていつ自分に起きても大丈夫なように、「備える」

自分に起きなかったから祈るのではなく、いない時期に来ているのは確かだと思います。

く、防災に対する意識を底上げしないといけに支援して、みんなで祈ってというのではなはなかった。つまり、すべてに通じる答えは

─ では、最後に一言ずつお願いします。

「備える」
という
アクションにつなげるての可能性もある気がしています。

いきたいです。

ていないとだめです。
それを今やっています。

─ 海外でも防災関係のことに取り組んで

30

10
11

2

特 集

私 た ち の 取 り 組 み ─ 助成対象者からの寄稿
座談会でもお話しいただきましたが、「防災」にはさまざまな手法があります。

３６３店舗であることから、神社庁管轄の神民 館 ３ １ ９ 館、 コ ン ビ ニ エ ン ス ス ト ア で も

ここでは、過去に研究助成を受けて活動された 名の方々からさらに新しい視点でご寄稿いただきました。

２０１７年度 研究助成プログラム

社だけで４１２社というのは、数の面から考えても防災減災における地域ストックとして神社を活用することのポテンシャルは大きい。さらに神社は、人びとが豊作豊漁を感謝し、家内安全や無病息災を祈願してきた空間である。すなわち、人びとが資源とリスクを適切にマネジメントするためのインタレスト

どれほどあるだろうか。また、神社関係者とに祀られている神様や由緒を意識する機会はを拠点として、地域住民が様々なリスクや地本プロジェクトの大きな意義は、神社空間を反映させてきた空間である。

「南海トラフ巨大地震の防災減災に向けた域の成り立ちなどについての深いまなざしを本プロジェクトでは神社空間の現状をふま接するなかで認識したのが、氏子制度の崩壊

えながら、防災・減災の拠点としての可能性

伝統的神社空間のもつ価値構造の再構築（通を検討するプロジェクトである。避難場所と本プロジェクトの核心となるのは、和歌山獲得するしくみを構築することである。そのしての神社の活用可能性を検討するだけでなに着目した。その背景にあるのは、和歌山県市の伊達神社（写真❶）における社会実験であと神職の高齢化・後継者不足により、多くの

く、防災コミュニティ活動の拠点として神社
下の４１２社を対象に行った神社の被災リスる。神社神職、氏子、近隣住民、研究者など

称：神社空間の価値構造研究プロジェクト）」空間を再評価することを大きな目的に据えてク を 検 証 す る 調 査 研 究 で あ る（ 注 ）。和歌山の多様な主体の協働により、この伊達神社をうえで現代社会における神社空間の新たな位いる。
かつての地域社会のなかで神社空間は、県下で神社の自然災害リスクについて調査し実際に地域の防災コミュニティの拠点として地域神社でお宮や社叢の持続的管理が困難に信仰の場としての意味だけでなく、教育、社
た と こ ろ、 被 災 を 免 れ う る の は、 津 波 に つ
活用する実践活動を展開している。和歌山市

は、大規模自然災害における地域防災の取り

交、レクリエーションなど多様な機能を担っいては ％、河川氾濫についても ％、土砂ごとのお祭りや初詣など、ハレの場として神藪内佳順宮司は、そている。伊達神社の保しうる立地となっ歌山県では、小中学校合わせて３９１校、公災害については ％という結果であった。和会が少ない」といった課題である。一方で地ない」、「新旧の住民および世代間の交流の機の健康状態によって災害時に避難が容易ではポテンシャルが共有されていない」、
「高齢者

いたて

社空間に接する機会は失われていない。一方のような神社の立地

域の魅力としては「古墳や史跡などが多く歴である。主祭神は、和歌山の地に深く関わりのあるイタケルノミコトである。イタケルはもり

記紀神話のなかで、父神であるスサノオノミ
し非常食、毛布などをうに、最低限の水や主 婦 ら に よ る チ ー ム を 結 成 し、 有 功 地 区 の達神社の氏子、および有功小学校区の有志のふるさと探検ツアーの成果をふまえて、伊建年は不明であるが、続日本後紀に、承和の有功地区に鎮座する伊達神社は、正確な創（西暦８４４）年に志摩神社、静火神社と共に特性をふまえて、災史がある」、「紀ノ川を見下ろす景観が素晴ら

そコトとともに新羅の曾尸茂梨に住み、そこから多くの木の種を日本に持ち帰り、日本の国
土を緑豊かな環境にしたとされている。妹神のオオヤツヒメ、ツマツヒメと共に紀伊国に社務所に備蓄してい県を隔てる和泉山脈の南麓に伸びた砂礫台地

伊達神社が位置するのは、大阪府と和歌山住民が届出避難所としてまさに登録しようと岸段丘上に鎮座する熊野神社
（写真❸）
を地域

市の真備地区の事例がある。小田川沿いの河２０１８年西日本豪雨で被災した岡山県倉敷る。避難場所としての神社の活用については、有功地区は、住民の移動手段は多くが車やバ出する」ということである。伊達神社のある

柱は、「地域の人びとが地域内を歩く契機を創

ティング
（写真❹）
のなかで決定したマップのな っ た。 プ ロ ジ ェ ク ト メ ン バ ー に よ る ミ ー

マップ作成プロジェクトを展開することとわたったイタケルは、今でも林業に関わる人の先端丘陵上である。地形分類図（図❷）をみしていた時に豪雨が発生し、一時は２００人イクである。そうすると、日常的に通る道はのが浸水するこ

も、境内そのもが発生した際にら、過去に水害

その立地特性かし、伊達神社はが 出 る。 し か置し、浸水時には地域の大部分に甚大な被害ている。有功地区は紀ノ川下流の右岸側に位人が参加し、有功地区の空間構造をした。このツアーには地域住民を中心にのべ

２０１８年 月および２０１９年２月に開催合うための「有功地区ふるさと探検ツアー」を値と課題について、現地を確認しながら話しの端緒として伊達神社周辺の地域の様々な価がかかわる契機を創出することを目指す。そ防災コミュニティの拠点として多様な人びとな避難場所として追加するだけでなく、地域

本プロジェクトでは、単に伊達神社を新た

ロジェクトミーティ

マップづくりのプ

へとつながる。

メージできないこと

囲で被害を及ぼすのかということについてイ

発 生 し た 際 に、 水 や 土 石 流 が ど の よ う な 範

い換えれば紀ノ川の氾濫や山側で土砂災害が細な地形変化を認識しないということは、言化を実感することがほとんどない。地域の微限定され、さらに地域空間の微細な地理の変

現地で確認しながら意見交換を行った。

ふるさと探検ツアーの話し合いのなかで共無病息災マップの取り組みとその意義のリスクについ❷

河川氾濫時の浸水の配置が、ちょうど社・寺院やお堂など

で、 有 功 地 区 の 神

ングを重ねるなか

およそ
南海トラフ巨大12有したのは、「地域住民のなかで災害リスクの地震による津波

50ても安全性を担❹

また土砂災害やと は な か っ た。

である。

ると、伊達神社の参道は細長く伸びた尾根地

もの住民が境内で避難生活を送った。

びとの信仰を集める和歌山にゆかりある神様

11

66

形になっており、その両側は谷底低地となっ❸正五位下を授かったと記録のある延喜式内社

害時に地域住民が一しい」などの意見があがった。

91

時的に避難できるよ91

伊達神社の立地とその安全性ていた。現代を生きる人びとにとって、季節置づけを模索する。

で、日常的に地域神社に立ち寄ったり、そこ◉高田知紀 （神戸市立工業高等専門学校都市工学科）

防災減災における神社空間の価値構造研究造の再構築［助成題目］南海トラフ巨大地震の防災減災に向けた伝統的神社空間のもつ価値構

2

なりつつあるのが現状である。

神社を取り巻く現状❶

組 み の な か で「 神 社 空 間 」の 新 た な 位 置 づ け

防災

12
13

日常から意識する

注 . 高田知紀，桑子敏雄：由緒および信仰的意義に着目した神社空間の自然災害リスクに関する研究―和歌山県下の398社を対象として―，実践政策学，Vol.2，No.2，pp.143-150，2016.12.

ことが自動的にし、そこを歩く

グコースを設定

結ぶウォーキン

名所や眺望点をている場所である。そこで、それらの史跡・クが高いスポットは、紀ノ川への眺望が開けた（ 図 ❺ ）。 ま た、 土 石 流 や 斜 面 崩 壊 の リ ス

想定区域の境界上に位置することがわかっ

災マップ」と名付けた。

定である。このマップを「有功地区・無病息無病息災を祈願する祭事のなかで活用する予

ズン前に伊達神社において避難訓練を兼ねた期間中に完成したのちは、梅雨や台風のシーを組み込んだマップである。本プロジェクト

エリアを同時に把握するという複合的な価値

増進しながらも、リスクポテンシャルの高い

ドスケープを体感しながら歩くことで健康を史的文化的背景を知るとともに、地域のランら理解できる。わざわいを回避するための祈ではなかったということがこの言葉の語源かはそもそも人びとがコントロールできるものいう意味の言葉である。すなわち「わざわい」「 わ ざ わ い 」を 回 避 す る た め に 祈 り 続 け て き

古くから日本人は自身の身に降りかかる装置を構築することである。

対する多様なまなざしを共有するための社会りの空間は、今も目を凝らせば身の回りの至「わざ」とは、「人知を超越した何者かの力」とた。
「わざわい」とは「わざ」が「這う」である。

地域のリスクの高いエリアを認るようなマップ
クトが実現しようとしているのは、そのプロ

伊達神社における無病息災マッププロジェ
いくことが、安心安全な暮らしの実現へとつ「時間性」のなかで防災減災のあり方を考えてタレストに着目し、さまざまなスケールでのる所に残っている。先人のわざわいへのインデザインを決定
セスを通じて、伊達神社を拠点とした新たなながっていく。

時間性のなかで防災減災を考えることした。名所巡り
地域主体を形成し、地域空間の構造と履歴に識する契機となにより地域の歴た２つのプロジェクトの概要および現在進行町綾里地区における津波の記憶を保存しなが「特定課題」活動助成を受けた「大船渡市三陸は、 ２ ０ １ ２ 年 国 内 助 成 東 日 本 大 震 災 対 応

ジ ェ ク ト に 該 当 す る も の が 二 つ あ る。 一 つ

本 プ ロ ジ ェ ク ト の 場 合、 過 去 の 助 成 プ ロ

形のプロジェクトの内容を紹介したい。

２０１８年度 社会コミュニケーションプログラム◉岡村健太郎 （近畿大学）

た。 い ず れ も 三 陸 沿 岸 の 津 波 被 災 地 を 対 象

在進行形の復興における風景の変容を記録しする歴史資料を収集・分析するとともに、現岸地域全体を対象とし、過去の津波災害に関ある。２０１５年プロジェクトでは、三陸沿

健太郎、以下「２０１５年プロジェクト」）で

三陸沿岸集落アーカイブの構築」（代表：岡村の協同による自律型地域社会の形成に向けた度研究助成プログラム「歴史研究者と写真家

計画作成を行った。もう一つは、２０１５年

─ 災害にレジリエントな社会形

コミュニケーションプログラムの助成を受け、我々は、トヨタ財団より２０１８年度社会い（ ＝ 分 有 ）、 そ の 結 果 受 け 手 が 自 ら の 地 域ない出来事を自分ごととして受け止めてもらや内容を工夫することで自分では経験してい経 験 を 伝 え る（ ＝ 共 有 ）の み な ら ず、 伝 え 方

きつけて具体的に説明すると、被災や復興ののようなものとしている。プロジェクトに引

もとに何かしらのアクションを期待する、そごととして受け止め、さらにその結果それを「共有」にとどまらずにあるモノやコトを自分有することを指す。それに対し、「分有」とはが複数の人によりあるモノやコトを共同で所純化すると以下のような説明となる。
「共有」である。そこで本稿では、過去に助成を受けジェクトの成果促進を目的としたプログラム

会コミュニケーションとは、過去の助成プロ

ト」）と題してプロジェクトを行っている。社

成に向けては、あくまで途中段階における仮の風景であの風景が「幕間の風景」となる。
「幕間の風景」

幕を震災後のまちの風景とすると、復興途中

展 示 の タ イ ト ル は「 幕 間 の 風 景
─ 大槌─ 」。第一幕を震災前のまちの風景、第二とした。

いた写真家の淺川敏氏の写真を展示すること

災後定期的に大槌町の風景を撮影いただいて景なのではないかと思い至った。そして、震おいて分有すべきは、この長い復興期間の風い住民も少なくない。そこで我々は大槌町にを活かしつつ住民参加による復興まちづくり

三陸町綾里地区を対象とし、過去の被災経験

本大震災により大きな被害を受けた大船渡市である。２０１２年プロジェクトでは、東日佐々木昭夫、以下「２０１２年プロジェクト」）

ら進める復興まちづくり計画の作成」（代表：と し て い る 点 は 共 通 す る が、 ２ ０ １ ２ 年 プでの活動等に活かすようなことを期待する、り、すでに見ることができない風景も少なく２つのプロジェクト成果を未来へ継承する

ロジェクトでは東日本大震災以後の復興に、そのような取り組みである。

設住宅での生活を余儀なくされている人もいる。震災発生から８年が経過し、まだまだ仮に継承するかという点にフォーカスしていの２プロジェクトの成果をどのように未来

そして２０１８年プロジェクトでは、過去復興事業が立案・実施されたこともあり、被つである。そして、大規模な土木工事を伴う中でももっとも大きな被害を受けた地域の一介する。大槌町は、東日本大震災の被災地のら、岩手県大槌町において実施した展示を紹がいくつか行っているプロジェクトのなかか

こ の「 分 有 」の コ ン セ プ ト を も と に、 我 々見る人と展示された写真との間に何かしらイ

そ れ が「 分 有 」に な る た め に は、 少 な く と も情報発信しただけでは「共有」の域を出ない。

しかし、ただ単に写真を展示し、一方的にることができるのではないか。

新しい風景を震災前のそれと同じように愛す

ぐ重要な風景であり、それをもって震災後のない。しかしそれらは、震災前後の風景を繋「記憶の分有２０１５年プロジェクトでは東日本大震災以るが、ある程度復興が一段落したなかでよう

災地の再建に非常に時間がかかった。最も被ンタラクティブな関係が発生するような仕掛といえば重きを置いていた。

やく未来のことを考えることができるように害の大きかった町の中心部に本格的に家が建て近寄ったり、遠ざけたり、色々な角度からなったともいえよう。そして、継承のための大槌町の町の中心部は盛土と区画整理によ見たりできるような展示形式を考案した。木けが必要である。そこで、上面があいた木箱

り安全性は確保されたものの、その風景は震

箱の製作は、地元の名産のいくらを入れるた

ち 始 め た の は、 震 災 後 実 に ６ 年 が 経 過 し た

災前後で大きく変わってしまった。震災後多めの木箱を製造している企業に依頼した（写キーワードとして掲げているのが、プロジェ

くの住民の生活拠点は町の中心部から離れた真❶撮影：小椋裕一）。

の底に写真を貼り、見る人がそれを手にとっ「分有」とはなにか。我々はフランスの哲学

仮設住宅に移り、また土木工事が開始されて展示空間として想定していた大槌文化交流

２０１７年以降のことであった。

者ジャン＝リュック・ナンシーの概念であるからはそもそも立ち入りが禁止されたエリア

セ ン タ ー 内 に、 鉄 板 を 裏 側 に 仕 込 ん で マ グ

である。

「分有」
を我々なりに咀嚼して用いている。似もあったことから、復興途中の風景を知らな経験していない出来事を自分ごととしてた 言 葉 で あ る「 共 有 」と の 差 異 を 踏 ま え て 単

ク ト タ イ ト ル に も な っ て い る「 記 憶 の 分 有 」

インタラクティブな展示方法

前の津波災害からの復興にそれぞれどちらか

─ 」（以下「２０１８年プロジェク

復興期間の風景を分有する［助成題目］記憶の分有

─ 災害にレジリエントな社会形成に向け─
て

❺

14
15

❶

ネットを貼り付けられる仕様の壁面があったため、木箱の裏に磁石を貼ってその壁面に写真をグリッド状にレイアウトすることとした（写真❷撮影：小椋裕一）。写真のキャプショ
ン は 撮 影 年 月 日 の み と し、 撮 影 場 所 の 情 報は大まかな撮影場所のエリアを木箱の側面の着色により示すにとどめた。このように表示する情報を制限することで、観覧者は写真に切り取られた風景から読み解くほかない。さらに、気になる風景やその風景に関する思い
出などがあった場合には、そのエピソードやコメントをシールに書いてもらい木箱の裏に貼ってもらうこととした。
同様の展示を、同じ大槌町内の吉里吉里地─ 吉里吉里─ 」

区においても「幕間の風景古地図や古写真な
年プロジェクトの成果を含む書籍『津波のあい

は、２０１２年プロジェクトおよび２０１５

本書の対象地は２０１２年プロジェクトのどの歴史資料が豊風 景（ ＝ 第 ０ 幕 の対象地である岩手県大船渡市綾里地区であだ、生きられた村』（鹿島出版会）を２０１９年

風 景 ）と 幕 間 の 風る。内容は同地区の社会構造や歴史的背景、９月に刊行した（写真❺）。

景を織り交ぜた展
過去の災害時における復興の様相から、東日富にあったことか

示 と し た（ 写 真 ❸本大震災後の避難や復興計画の内容まで多岐ら、それら過去の

撮影：横山由佳）。

２０１８年プロジェクトでは、その本を引っに及ぶ。ただし、本としてはあくまで図版が提げて、さながら若手バンドのような全国ツ

このように、大は、企画者から観覧者への一方通行の情報発

多めで、専門家に向けたいわゆる研究書では

信にとどまらないさまざまな工夫を施した。
アーを予定している。全国といっても５か所

槌町で実施した二必ずしもそのすべてがうまくいったわけではで、その内３か所は津波被災リスクの非常にないつくりとなっている。

ないが、さまざまな反響があったことは確か
高い静岡県、三重県、徳島県の沿岸地域である。

つの展示においてである（写真❹撮影：小椋裕一）。

れた悲惨な町ではなく復興途中の町の風景のめに興味深く展示を眺める方。被災し破壊さ過程のまちの様子をほとんど知らなかったたていたことを見つけて喜ぶ方。そもそも復興

津波によって破壊されてしまった家が写っ１月９日から

２か所は東京と神戸で、東京では２０２０年

考にしていただきたいと考えている。残りのの歴史や経験を分有し、今後の取り組みの参

り組みを行っている地域の方々に、綾里地区

実際に将来の津波災害に向けてさまざまな取日にかけて建築会館（港区）に

写真をポジティブに捉える方。初めてまちを訪れたゆえに震災後の様子を知らない来訪
戸でも本プロジェて展示およびトークイベントを行うほか、神幸いである。

していただければ我々の成果を分有

限 り 多 く の 人 に、て い る。 で き る

イベントを企画しクトの総括を行う者。それら今回の展示を見た方々が、実際に何かしらの行動を起こしてくれることを期待したい。また、可能な限り次年度以降も継続的に展示ができるような手立てを検討したい

フィリピン、東ティモール、日本のか国で、農業従事者の生の声

農業の価値や楽しさを世代を超えて継承する、さらにか国の高校生

プロジェクトの要となった か国の高校生・関係者が一堂に会するクトが行われました。

同士が横の交流を行い、そのプロセスを共有するユニークなプロジェ

3

大分県立安心院高校に３か国が集う
東京から新幹線、在来線を乗り継ぎ、大分県の中津駅へ。そこから山あいを走るバスで 時間ほど、刈入れ前の美しい田んぼが続く風景
州空港からバスを使うルートもありますが、いずれにしても東京からは片道およそ 時間の道のり、現地に到着するだけでも一日仕事です。
安心院町に限らず、今回のプロジェクトの対象地はいずれも「世界農業遺産」（後述）と関わりの深い地域です。フィリピンのイフガオ
州は首都マニラから３００ｋｍほど離れたルソン島の北部の山岳地域
時間の漁業の島、エルメラ県に位置し、美しい棚田が広がります。東ティモールのアタウロ島は、
首都ディリから週 便のフェリーで約２０１７年 月からの 年間のプロジェクト期間中には、それぞれのレテフォホはコーヒー栽培が主要な産業となっている山岳地域です。

2と考えている。
他地域の方々と成果を分有❺

を、現地の高校生が聞き書きし、オリジナルの演劇に仕立てることで、

3発表会を見に、 月下旬に安心院町を訪ねました。

3を通り抜けると安心院町に到着します。飛行機で大分空港または北九12と題して実施した。こちらについても、公民

12

若者の農業離れは日本だけの課題ではありません。

ク
劇ワー
─演
業
つ
農
農村を
楽しい
ジアの
ア
で
プ
ショッ
なぐ

館を展示スペースとして机のうえにグリット

題目］

1

状に写真を貼った木箱をレイアウトし、同じ

［助成

9

8

ように来訪者が木箱を手にとって写真をみ

安心院町の風景

最後に今後の予定について紹介したい。我々

心院町

佐市安
宇
大分県

］

れるようにした。また、吉里吉里については◉ 笹川みちる（トヨタ財団プログラムオフィサー）

16
17

❹

国内で高校生と年輩の農家という世代を超えた交流が行われたことに

表会チ

ラシ
成果発

む まち
あ じ

地
［訪問

11

大分・安心院町「世界農業遺産」指定地域を訪ねて活動地へおじゃまします！

❸

農業×演劇で、世代と地域を縦横につなぐ❷アドバイザーを務めたエゴ・レ

教諭、そして同国の教育省上級

タウロ、レテフォホの高校生と施されてきました。今回は、ア

際に訪ねるというプロセスが実

オ州アタウロとレテフォホを実加え、安心院の高校生がイフガ

ワークに向けたパイロットと位置づけ、今後の展開にも意欲的です。

関わっていることから、今回のプロジェクトを指定地域同士のネット

境 学 研 究 所 の 阿 部 健 一 教 授 は、 世 界 農 業 遺 産 の 創 設 や 認 定 に も 深 くきた事例と言えるでしょう。プロジェクトの代表を務める総合地球環

違う観点での交流が深まり、課題へのアプローチを共有することがでが、 共 通 項 を も つ 地 域 が 直 接 に 行 き 来 す る こ と で、 主 要 都 市 間 と はなっています。いずれも決してアクセスがよいとはいえない地域です

ムをどのように捉え、世代を超えて継承していくかが共通した課題と農業×演劇×高校生

モ ス 氏 が 安 心 院 を 訪 れ ま し た。
イフガオ州からは残念ながら生
プロジェクトの特色となっているのは、「聞き書き」手法によるイ

徒 は 来 日 で き な か っ た も の の、
このプロジェクトに参加した高ンタビューと、専門家の指導を交えたワークショップによるオリジナ

おり、指定地域同士のネットワーク構築への動きが始まっています。
今回のプロジェクト対象地となっている大分県宇佐市安心院町（「クヌギ林とため池がつなぐ国東半島・宇佐の農林水産循環」）、フィリピ
ン共和国イフガオ州（「イフガオの棚田」）は世界農業遺産の指定地域であり、東ティモールの山岳地域レテフォホとアタウロ島は申請準備を進めている地域です。
ユネスコの世界遺産が歴史的建造物や自然などを登録し、保護することに主眼をおいているのに対し、世界農業遺産は、地域環境とともに育まれた文化や技術、景観、生物多様性などの複合的な農林水産業の「システム」を環境の変化に適応しながら保全し、次世代に継承していくことを目的としているのが大きな特徴です。
今回のプロジェクトでも、農業を取り巻く地域ごとの動的なシステ出しながら演劇のシナリオを制作するという初めての取り組みになじ代表するミュージシャンでもあるエゴ・レモス氏が加わり、エゴ氏がストビデオが流されました。締めくくりには、教諭と東ティモールをプロジェクトの経過を説明し、成果として上演された演劇のダイジェ

プアップしたそうです。成果発表会では、国と自分たちの地域を紹介、やはり自分たちでシナリオを作って演じたい、という方向へとステッとですが、安心院の高校生が訪れた際に彼らの活動の様子を聞いて、部の生徒が製作し、ＮＨＫのコンクールに出品したというドキュメン

また、今回演劇部とともにプロジェクトの主要メンバーとなった放送は何なのかという問いかけが、主人公の目線を通して描かれました。

れる＝命を奪われる」という事実、その上で豚と人間の幸せな関係と「マイ・ブー」のクライマックスでは、育てた豚がいずれ「出荷さ作った農業の喜びを表現した歌のパフォーマンスも行われました。
フィリピンからは、プロジェクトの経過をまとめた映像と、生徒たちが学校の様子や伝統文化を紹介したビデオメッセージが上映されました。また、来日した教諭とＮＧＯスタッフによる伝統的なダンスとえる内容となっていました。
安心院高校の生徒たちの作品、また東ティモールとフィリピンでのして作った演劇作品「マイ・ブー」を、実際に上演しました。地域でを発表し、自分たちが地域の農業従事者に行ったインタビューを元に

安心院高校の生徒は、東ティモール、フィリピン訪問の様子と印象や身近な家族と改めて対話することで、農業以外のテーマにも当てはした。授業の枠を超えて自分たちのくらす地域を見直し、人生の先輩る場面を乗り越えて、今回の発表に至った過程を感じることができまに真剣に向き合ったプロセスや、意見がぶつかったり、活動が停滞す

活動映像からは、高校生たちが農業というテーマ設定と世代間の対話さかんな養豚をテーマに、養豚農家に生まれた女子高校生がそれを理「 高 校 生 同 士 の 交 流 」 と 聞 く と、 単 に 青 春 のページを彩る思い出たちのこれからのあゆみに大いに期待したいと思います。

続する予定です。プロジェクトの今後の展開、そして参加した高校生

も世界農業遺産を切り口にアジアの高校生同士をつなぐ取り組みは継の苦労は、並大抵のものではなかったと思います。助成期間の終了後

つ丁寧に乗り越え、今回の発表会を実現した各学校の先生方や関係者

るには、様々なハードルをクリアしなければいけません。ひとつひとから遠く離れた地域で生活する高校生が、親を伴わずに海外へ渡航すづくりのような印象を受けるかもしれませんが、それぞれの国の首都1した。

ぶどう狩り、ラディッシュの種まきなどにいっしょに取り組んでいま業では、すっかり打ち解けた様子で、学校農園で栽培した野菜の試食、コミュニケーションの土台ができているようで、発表会の後の体験授まる思考と実践の糧を得ることができたのではないかと思います。同❶オリジナル演劇「マイ・ブー」の1場面。❷発表会会場の様子。❸登壇した生徒、先生とプロジェクトチームのメンバーで由に同級生にからかわれたりしながらも、かわいがっていた豚との夢❸

じスキームで活動に取り組んだ高校生の間には、文化や風土を超えた歌のパフォーマンスも披露されました。

とともに、若者の農業に対する意識をカジュアルかつストレートに伝タ リ ー「 Agricultural Shock」 も 上 映 さ れ ま し た。 養 豚 業 者 や ぶ ど
う農家へのインタビューを織り交ぜながら、安心院地域の農業の現状

くらしと命のつながり、自分の価値観を考える

化し、さらにそこから言葉を抽は、当初はインタビューを文章

東ティモールの高校生たち

勢２００名近くが出席しました。

学研究所の安成所長も訪れ、総代表者が所属する総合地球環境

産関係者に加え、プロジェクト

校長、学校評議員、世界農業遺育庁、宇佐市内の小中高等学校

町内の中学校の生徒、大分県教れました。安心院高校の生徒や市民文化会館のホールで開催さか国の活動の集大成となった成果発表会は、安心院高校に隣接する

演劇という形での表現へとつなげていきました。

業を取り巻く現実に課題を感じながらも、この問いに真摯に向き合い、感性で表現するということにありました。高校生たちは、各地域の農話ではなく「楽しさ」を切り口に農業の魅力を再発見し、自分たちのビューへの戸惑いが大きかったようです。さらに、今回の主眼は苦労の高校生たちが身近に「農業」を感じる機会は少なく、初めはインタ

ルの演劇制作です。農業・漁業がさかんな地域ではあるものの、各国校生の担任教諭とＮＧＯスタッ

フが集まり、安心院の生徒たちとの交流が実現したのです。

「世界農業遺産」をつなぐ試み
世 界 農 業 遺 産（
Globally Important Agricultural Heritage

か国で 地域、日本では： GIAHS（ジアス））とは、世界的に重要な伝統的農業（農Systems
林水産業）を営む地域を、ＦＡＯ（国際連合食糧農業機関）が認定する制度です。２００２年の創設以来、世界
54地域が指定されています。近年はアジア地域からの申請が増加して

21

めず、指導者が制作したシナリオを演じることが精一杯だったとのこ

3

園芸コースの生徒たちとの授業体験の中での対話を通して、家業を継ぐことを決心するストーリーです。

❶
❷

18
19

校内で栽培しているぶどうを収穫

11これまでのシリーズでは中間支援的な居場所づくりを支える山岡
活動をされている方にお話をうかがってきま
したが、今回からは現場で直に活動している方を中心にお聞きしていきたいと思います。
では会の特徴などについて教えてください。
服部 「ＮＰＯ法人福岡すまいの会」
はホーム

福岡市就労自立支援センターという委託事業につながり、財政基盤として安定することが当会が家を借りてサブリースする仕組みできました。
も、誰かが退去して部屋が空いたらクロスを張り替えたりして、相談に来ている人にまた貸し出すというサイクルもでき、不動産管理〜

障害者のグループホームもされていま会社からも評価されるようになりました。
山岡
当会で運営する施設の入所者の

すよね。
服部
5

ん。２００２年に市民の集会から発足し、設多い中で、当会はそういった背景を持ちませは労働団体や教会を背景に設立されることが援を行っています。一般的にホームレス支援や障害者、ＤＶ被害者などの多岐にわたる支も受け入れていますし、ご夫婦というパター

んが、サブリースは性別を問わないので女性

服部

性の方も多いですよね。

を見ると男性支援が多いですが、こちらは女山岡

ホームレス支援からスタートした団体

立当初はさまざまな苦労がありましたが、マンもあります。たとえば、女性は家族あるいらいのお子さんが虫歯だらけになっていて、なっていくと思っています。

談者」はお母さんですが、子どもにとっては、です。そのしたたかさを培えるのはＮＰＯしをうまく利用するようなしたたかさがほしい

だから、制度外のことを担うために、制度

非 常 に 危 険 な 状 態 で あ る 可 能 性 が 高 い。 だ態のままで三人を一緒に助けることが問題のても、お母さんは精神の病気があり、その状

く、そうあって欲しいと思っています。

とで、マネタイズの課題も徐々に解消してい要とされていきます。もっと必要とされることも含めてとても難しい。でも失敗することも当事者の権利なので、間違っているかもしれないけど私たちとしてはできるだけ相談者の希望に寄り添うようにしています。

せられた。

と豊かな意味を考えさ

存 在 だ。 Ｎ Ｐ Ｏ の、 も っ

パクトでは測れない価値の思 う こ と は、 社 会 的 な イ ン

ような現場を訪ねていつもの 役 割 は 十 分 だ ろ う。 こ のる な ら、 そ れ で も う Ｎ Ｐ Ｏ

生きる力と楽しみが得られ

居 室 を 提 供 し、 わ ず か で も添うことで安心して住める

そ の よ う な 中 で、 た だ 寄 り

た 回 答 も、 一 人 ひ と り 違 う。

と り 違 う。 何 が 権 利 で、 何は絶対にあるし、これから家族が必ずいるとのは作りえないと思うので、それを担う必要

しの見えない何かを埋めるための制度というときに、そこの役割を少し埋める。そこの少らシステムにつながることができないというというシステムがあっても、家族がいないかです。たとえば、私たちがいなければ、介護事って確かに必要だなという気がしているん

れ る よ う な 気 が し て い て、 今 や っ て い る 仕

活動をしていれば社会はどこかで評価してくで解消していくべきではないかと思います。

服部 ＮＰＯが抱える不安は現場に還ることいけないのではと思うことはありますか。

役割、こうなったらいいなとか、やらないとＮＰＯだからこそできることも、 そ の あ り よ う は 一 人 ひ

一口に生活の困窮と言って解決になるのか、それが幸せなのかというこきないからこそＮＰＯはこれから先もっと必かになったらいいと思うのですが、行政にでかないと感じています。本当は行政もしたた人で保護を受けたいというニーズについ相談者への敵対行為になってしまう。

けど「虐待じゃないですか」と指摘するのは、

これは病院にも行けていない。私たちの「相特に女性に特化した広報はしていませ

ンションの何室かを借りてそこに住んでもは男性との関係性において居住を確保していたという経緯です。

して「福岡すまいの会」の事業が広がっていって設立しましょうということで、現実が先行題になり、それを障害者支援の仕組みを使っに見守れる居場所をどうするかというのが課あるし親とも疎遠という話になると、日常的なか自立生活が継続しません。そして障害が障害の分野で支援をしていかなければ、なか障害に起因すると分かれば、そこに関しては

いて人間関係が難しいというときに、それがデータがあります。たとえば何度も転職して割の方が何らかの障害を抱えているという

4

らって、就労自立支援をするというスキーム

財団センター理事長、日本 NPO センター顧問などを務めるるケースが多くあります。だから逆にいえばするなかで感じたこと、これから目指すものをうかがってきました。

を評価してもらい、それが補助事業を経て、くれたという感じがしています」と語ってくれた服部さん。地元福岡で活動いう状態がどんどん崩れていくなかで重要に「私が彼らに何か、ではなく、彼らが私のことを受け入れて居場所を作ってりするわけです。家に行ってみたら、 歳く◉ 山岡義典（やまおか・よしのり）特定非営利活動法人市民社会創造ファンド理事長、助成

3

レスの人たちの居住支援を主として、高齢者

その関係性にこそ問題が存在していることも多いのです。結果的に男性から逃げたいとい
う相談もあります。知人の家にいて……、と相談されるのですが、その知人というのは男性で、そこから逃げ出したいけど怖くて逃げられないという例です。怖くてというのはその人が怖くてという意味だけではなく、自分が自立して生活できるか不安で怖いということも含まれています。
愛という関係で一緒にいるわけではなくて身の安全のためにいるんだけども本意ではな

子どもがいるケースもありますよね。

システムでは補えない
社会の役割を埋める
3

が正しい生活支援かといっ「福岡すまいの会」を訪ねてい、みたいなことは世の中にたくさんあると山岡
子どもがいるケースだと私たちもすご山 岡 義 典 さ ん と 語 る ● 服 部 広 隆
山岡 日本のＮＰＯ全体を見て自分にできる

山岡義典

思います。
服部
く悩みます。男性の家にいる、小さな子どもをもつお母さんの相談で、もともとＤＶで隔離したケースだったのですが、女性が自分で人で保護を受家に戻ってしまったときに、相談内容は別れたいということではなくて、けられるようにしてほしいということだった

NPO 法人福岡すまいの会理事・職員。福
岡県出身。九州大法学部卒。ホームレス支援のビッグイシュー日本勤務などを経て現
職に至る

20
21

3

◉ 服部広隆（はっとり・ひろたか）シ
ナモンで香りをつけたココナッツミル
クでキャッサバを炊き、黒糖で甘みをつけたデザートは私（サンドラ・マニュエル）の 大 好 物 で す。 ２ ０ １ ６ 年 末 に カ レ イ ド ス
コーピオ研究所の厨房で、この美味を楽しん
でいる折、エウクリデス・ゴンサウヴェス（本稿共著者の一人）と私は、食を通じてモザン
ビークの歴史と遺産をどれほど理解できるかについて思いを馳せ始めました。この国の公教育ではモザンビークの歴史を生徒に伝えるにあたって、政治、行政、政府に焦点を当てることに二人とも不満を覚えていました。歴史のカリキュラムでは、奴隷制や植民地主義と い っ た「 搾 取 」や、 モ ザ ン ビ ー ク の 植 民 地主義からの解放や民主化に貢献した戦いや英雄たちのことを強調します。ところが、モザンビークの多様な人々についての歴史を綴る
社会史は存在しないのです。そこで、食という視角を通した歴史の分析をすることで、ここのプロジェクトを実施する中で私たちがのギャップを埋めることにしました。
発見したのは、モザンビーク人の多くが基本％が自的に菜食だということです。実際、農業がモ
ザンビーク経済の主流ですし、その給農業です。
国中で、庶民はキャッサバ、甘薯、
南瓜、緑菜、ほうれん草、更にはカカナと呼ばれる蔓草、ミルスベリヒユと呼ばれる浜草の葉っぱを調理します。
これらの緑のものは、
大蒜、玉ねぎ、トマトなどと共に煮つけられ、土地によってはピーナッツ、
カシューナッツ、
ココナッツミルクなども加えます。食べ合わせるのは、トウモロコシ、キャッサバ、あるほど、社会的地位が高いという具合に社会的な地位も示します。家畜は病気や葬儀、高等教育といった予定外の出費を賄うために売られるか、あるいは長期の干ばつといった物不足や危機的状況の中で家族の暮らしを守るために売られます。
また、家父長制で、農業と遊牧に頼って暮らしている南部では、家族が増えると労働力が増え繁栄につながると考えられていることから、結婚が重要な意味を持ちます。この地域の家族は、自分の息子が結婚する相手の花嫁の家族に家畜を贈ります。というのは、家
畜は花嫁が出産する子どもと引き換えという訳です。例外的に肉を食べるのはこうした結婚、 出 産 の よ う な お 祝 い ご と の 時 と、 葬 式、年の瀬といった機会です。肉入りのピーナッ
ツ・カレーはこのような祝宴の食事の一例です。南部のガザ州では、このカレーは、茹でたピーナッツをすりつぶしたものと、トマト、玉ねぎで濃厚なソースを作り、それに塩で味くの河川が、アフリカ南部を水源とし付けした牛肉数切れを合わせるのです。

多てモザンビークを通り海に流れ込みます。このため川沿いでは、釣りをすることがしょっちゅうです。釣り上げた川魚は保存するために、塩をまぶした上で日干しにします。
ザンベジ川で取れるティラピアの干物は、中部モザンビークのテテ州ではシコワと呼ばれる特産品です。冷たい水で塩抜きをし、揚げ物にします。トマトを煮詰めたソースをまぶ
し て、 お 粥 の シ マ と 共 に 食 べ ま す。 干 物 は、いはトウモロコシ粉から作るシマと呼ばれる粥です。
間 部 と 沿 岸 部 で 食 文 化 は 異 な り ま す。
２０００キロに及ぶ沿岸部では、漁業

世紀末からの世紀より前に東アフリカに持ち込まれました。そして、ア人の手により東南アジアの島々からやってきたインドネシ

ココナッツは、ジャワ、スマトラやほかのじです。

北部に多いイスラム教徒のコミュニティも同岸部では頻繁に用いられます。モザンビーク

ン、サフラン、生姜、胡椒などの香辛料が沿

易の残り香が漂います。カルダモン、シナモ

繁に食べます。更に、数世紀に及ぶ香辛料貿

が農業と並んで盛んなので、魚と海産物を頻山

アネシオ・マニサ
エウクリデス・ゴンサウヴェス

に関する物語や慣習は、社会の仕組みやルールと深い関係があります。モザ

伝統文化

ビークの料理史─ 郷土料理のレシピとモザンビークの─ 」

２０１６年度研究助成プログラム（共同研究助成）「モザン

リデス・ゴンサウヴェス◉ サンドラ・マニュエル、アネシオ・マニサ、エウク

願いながら、この小論の筆をおきます。

き生きとした伝統への理解に貢献することをの食に光を当てることで、モザンビークの生

このプロジェクトが、日常の暮らしの中でに限るという訳です。

どですから、鶏卵を食べてよいのは大人たちす。大人より子どもの数が多い世帯がほとん

るのは、鶏の繁殖を促し、販売に回すためでよく行われますが、鶏卵を食べるのを禁止す

都市近郊の農業で世帯の収入を上げるためにはいけないというようなものです。養鶏は、ができます。たとえば子どもは鶏卵を食べて忌み事は、庶民の日常会話で頻繁に聞くこと地位と結びつきが深いのです。食についてのれる穀物を用いるので、女性と女性の社会的いや先祖を祭る儀式の際には、地元で常食さ重要な社会的役割を手に入れています。雨ごす。このため自給自足の農村部では、女性はンビーク全土で食事を準備するのは女性で食にします。保存して、後で食べるためです。

の魚だけではなく、海の魚、肉、野菜も干物

モザンビークのどこでもよく見かけます。川います。また、飼っている牛が多ければ多いす。牛は食用というよりは貨幣と考えられてす。 と は い え、 山 間 部 で は 基 本 的 に 菜 食 で

畜 は 南 部 で は 牛、 中 央 部 と 北 部 で は 山 羊 で山間部は、遊牧文化が色濃く残ります。家

マンゴーを刻んだものを付け合わせます。

を添え、香りを出すために干したグリーン・イのフライにソースとしてまぶします。甘薯

エをココナッツミルクで調理し、ノコギリエ

ソテーした大蒜、玉ねぎ、サフラン、ローリ

一品には、こうした歴史が含まれています。

訳です。ノコギリエイ、ココナッツ、甘薯のナッツは欠かすことができない材料となった

生 産 す る と 共 に、 北 部 沿 岸 部 の 料 理 に コ コ

た。ここでヨーロッパ市場に向けたコプラをクの沿岸部ではココナッツ経済が発展しましポルトガルによる植民地化の下でモザンビー

19

5

22
23

文・写真 ◉ サンドラ・マニュエル
2回目の料理史ワークショップで交流する生徒たちと調理師
牛肉入りピーナッツカレーとシマ
中部モザンビークのソファラ州ベイラ、プライアノヴァビーチで売られる
魚介類

80

㉖

調理の歴史 ─モザンビークの食のレシピと伝統＊サンドラ・マニュエル氏、アネシオ・マニサ氏、エウクリデス・ゴンサウヴェス氏による本寄稿は、英文を日本語訳したものです。原文を次ページに掲載いたします。

O

ne of my favourite Mozambican desserts

interactions of different groups in society. Thus,

combines cassava cooked in cinnamon-in-

we decided to tackle such gap through an analysis

fused coconut milk and sweetened with brownof history under the lenses of food. We ventured

sugar. In late 2016, as we were savouring suchinto the production of a cookbook that would

delicacy at the kitchen of Kaleidoscopio (our re-present a summary of the context, rituals andsearch institute on Culture and Public Policy),social dynamics associated with selected dishes

Euclides and I started reflecting on how muchof the Mozambican cuisine. That was the birth of

we could understand about Mozambican history

the Cooking History Project!

and heritage through food. We felt dissatisfiedIThe hinterland has a strong shepherding

for agriculture and prosperity. Thus, families

under the sun covered with salt as a conservation

culture though still modest if comparedwanting to marry their sons pay compensation inmechanism. The tilapia from the Zambezi River,the children. Invited researchers, as well as re-to other African countries. Cattle are more com-

cattle to the bride's family as a reposition for thenamed Xikowa in Tete province (central Mozam-

searchers from Kaleidocopio and a nutritionist,

mon in the South while goat in the Central andoffspring that she will generate. Exceptional mo-bique), is a trademark: it is desalted in cold water

presented and discussed evidence and narratives

Northern region. Still, the hinterland communi-

ments to the consumption of meat are celebra-

and deep-fried. A tomato sauce reduction andties are mostly vegetarians. Cows are consideredtions: weddings; when babies are born; funerals

xima accompany it. Drying food is a widespreadthe world to Mozambique. The presentations

currency rather than bred for consumption.

and end of the year are events in which cattle arepractice in the country. Not only river fish but

also explored the social, historical, economic andAlso, cattle is a distinctive element to represent

killed for consumption. The meat peanut curryalso meat, sea fish and vegetables are dried andpolitical context in which specific dishes weresocial status: the more cows, the higher social

is an example of a celebration dish. In Gaza, akept to be used on future occasions.

n each workshop a cook would prepare alist of selected dishes while interacting with

about the circulation of ingredients from aroundabout the fact that transmission of the country’s

The focus of the project was to work with prima-

created or ingredients incorporated in the local

status. The animals are sold to cover unforeseen

southern province, the recipe is prepared with

Food, its narratives and practices about it havehistory through the educational system in Mo-

ry school pupils. We organized three workshops.

cuisine. Finally, we investigated cooking tech-expenses (such as illness, death or further educa-

pounded peanuts boiled in water, onions andinteresting social structuring and organizing

zambique focuses greatly on political, adminis-

For each session we invited a 6th grade class fromniques, nutritional information, myths abouttion) or to maintain family’s lifestyles in times oftomatoes into a thick sauce with various cuts ofprinciples. Throughout the country, food prepa-

trative and governmental façade of it. The his-a specific school. Our school sample included aand contexts in which dishes are cooked andcrisis or scarcity (as happens under the current

beef seasoned with salt.

ration is the realm of women. Through such a

tory curriculum emphasises exploitation events

private school; a school from a peripheric neigh-consumed in order to apprehend its symbolic

prolonged drought faced by the country). Also,(such as slavery and colonialism), struggles andborhood and finally a public school from the cityvalue. A photographer captured interactions at

in Southern Patriarchal Mozambique, as groups

A significant number of rivers from the Southernsistence production, women achieve a significant

heroic men that contributed to the liberation andcenter.

the workshop and took pictures of dishes as wellthat survive out of agriculture and shepherding,Africa region cross Mozambique to reach the sea.

social status. Rituals to evoke rain and establish amarriage has a significant value as it signifies theRiver fishing is also a common practice in com-connection with ancestors tend to use the staple

possibility for procreation, for increased labor

munities close to rivers. Frequently, fish is dried

cereal of the specific region and thus associateddemocratization of Mozambique. We felt the ab-

as food on the streets of Maputo city, where wesence of social history – the narratives about theare located. We have compiled 20 recipes that in-role, in rural spaces fundamentally based on sub-2016 Research Grant Program

Cooking history: food recipes andheritage in Mozambique◉ Sandra Manuel, Anésio Manhiça and Euclides Gonçalves
clude main dishes, starters and desserts.

Beef peanut curry with xima

Fish and seafood on sale at Praia Nova beach in
Beira city, Sofala province in central Mozambique

Food cultures vary in the hinterland and on thefrom the late 1800s, under the Portuguese colo-with women and her role in society. Food prohi-

of processed food, others do. The dynamics andThis project was a contribution to a better un-coast. Communities at the long 2000km coast

nization and the establishment of international

bitions are widespread in the popular discourse.

practices of food consumption are consequently

derstanding of the Mozambican living heritage

Our findings inform us that most groups in Mo-

tend to incorporate fish and seafood more fre-companies2 — that explored parts of the Mozam-

An example: children are forbidden from eat

influenced by the specificities of the location andby highlighting the place of food in different mo-zambique have a vegetable based diet. Indeed,

quently in their diet as fishing is a parallel social,bican land and labour for generations under a fee

eggs! This illustration has compelling social orga-

its social and economic context. For example,

ments and dimensions of everyday life.

agriculture is the mainstay of the Mozambican

economic activity to agriculture.

for the Portuguese regime – that coastal Mozam-

nizing principles. Breeding chicken is a common

food shortages and restrictions in the post-inde-bique developed a coconut economy. While suchpractice for peri-urban communities, used as apendence Mozambique (from the late 1970s andoreover, the heritage of the coastal Mo-

economy produced copra to be exported to themeans to increase household income. The prohi-

early 1980s ) due to a combination of devastating

1

zambique in the centuries-long Spice

European market, the coconut became the essen-

bition for the consumption of eggs emerges fromfactors: a prolonged drought that significantly

mozambique/mozambique-at-a-glance/en/

Trade Route has left a legacy. Spices like carda-

tial ingredient in the gastronomy of most North-the need to guarantee the reproduction and more

impacted the production of food in the country;

2(like collard greens and spinach), green creeping

mom, cinnamon, saffron, ginger and pepper are3

ern coastal Mozambique . The sweet potato, co-animals to be sold. Thus, as children are in higher

a non-productive centralized economy closed toplants [such as cacana (form the Cucurbitaceae

common ingredients in the dishes cooked in theconut and sawfish, a featured recipe in the book,number than adults in households, eggs are only

the liberal market; and the intensification of thefamily)] or coastal plants [such as the siri siri

coastal regions of the country. That is also theis an example of a coastal dish that combines all

allowed to adults.

civil war4 — promoted a creative take on cooking(Sesuvium portulacastrum)]. These greens arecase among Islamic communities – that are sig-

the historical dynamics mentioned here. Fried

boiled, sometimes mixed with garlic, onions andnificantly represented in Northern Mozambique.

fish is added to a sauce of sautéed garlic, onions,

tomatoes and, depending on the region, peanuts

The coconut has been introduced in the East Af-

saffron and bay leave cooked in coconut milkor cashews and coconut milk can be added. The

rican region by the Indonesians who came fromwith sweet potato. Pieces of green dried mangoes

accompaniment is maize, cassava or sorghum

Java, Sumatra, and other south-east Asian is-

are added for flavour.

thick porridge (xima) or cooked rice.

lands in the years before AD 500. However, it was

economy and 80% of it consists of subsistence
farming1. Throughout the country, communities cook leaves from different roots (such as
cassava, sweet potato and pumpkin), vegetables

25

Pupils and cook interacting at thesecond cooking history workshopMM

in urban areas. As the two main available prod-

http://www.fao.org/mozambique/fao-inNegrão, J. 1995. One hundred years of African

rural family economy: The Zambezi Delta inretrospective analysis. PhD Thesis. School of
Economics and Management/Department of
Economic History. University of Lund, Lund,
Sweden.
3

R i b e i ro , C . 1 9 3 2 . Co q u e i ro s . B o l e t i m d aozambique is very diverse in regards

ucts were mackerel and cabbage, women would

to its social and economic conditions

invent a plethora of different dishes based onamong and within rural and urban areas. Suchthese two ingredients. The fish was eaten boiled,4

diversity means, for example, that while somefried, baked, grilled, in cakes, mixed with staple

that rally against Frelimo socialist under theareas have no access to electricity and a variety

maize and rice, in loaves of bread and so forth.

context of Cold War

Sociedade de Estudos da Colónia de Moçambique
1(5):127-33.
Civil war between Renamo, a rebel movement24

２０１６年度研究助成プログラムの助成対象者である平山亮さんにお話を伺いまし た。 平 山 さ ん は、 高 齢 者 の 中 に も 当 た
り前に性的マイノリティと呼ばれる人た
ち が い る こ と を 念 頭 に、 日 本 と ア メ リ カの 制 度 比 較 や、 当 事 者 お よ び 福 祉・ ケ ア
サービス提供者を対象としたフィールド調 査 を 実 施。 今 回、 プ ロ ジ ェ ク ト 着 想 の背景や調査で明らかになったことを詳し─ プロジェクトの経緯や目的などについて教えてください。
高齢者介護の問題については社会的な議論が続いていますが、そこでイメージされている「 高 齢 者 」は、 実 は 特 定 の 高 齢 者 だ け で あることがほとんどです。具体的にいうと、自分が思っている性別が生まれたときの性別と一 致 し て い て（ シ ス ジ ェ ン ダ ー）、 な お か つ
異性愛者として生きてきた高齢者を暗黙の前提にしています。でも、高齢者の中にも異性愛に当てはまらない人、自分が思っている性
別が生まれたときの性別と違っている人、性的マイノリティとされている人たちが当然います。高齢者の中のそういう性の多様性を前提にしたときに、要介護の高齢者が安心して歳を取るために必要な制度をどう考えていくべきか、今ある制度をどう改めるべきかを考えたいと思ってこのプロジェクトを始めました。
私はもともと家族介護の研究、特に男性による介護について研究してきました。現在は介護保険制度ができ、日本では育児よりも介護のほうで、家族だけでケアの責任を負わなくてもよい動き、むしろ社会全体で分け持つ動きが進んでいるといえます。しかし、それは家族なしでも高齢者へのケアが提供される仕組みができているというわけではなくて、医療、介護などのサービスを選び、その手配をするために、家族には「この人には何がよ
いかを判断し、決定する」という役割が依然として求められています。

が行われる場面はいっぱいあります。でも、は、家族による代理決定に頼ってケアの提供

分の意思を言語で伝えられなくなった時にていけばよいか、その方向性やハードルにな

１つめの調査から見出した課題をどう解決しわる専門職を対象とした調査です。ここではた。２つめは、国内で高齢者のケア提供に関す。協力していただいた現地の団体には、そそこに繋がれないという事態も避けられまます。また、せっかく LGBT
フレンドリーな
対応をしている提供者がいるのに、当事者が特に、機能の低下により高齢者が自分で自そこで代理決定に携わることが認められる

ういうブリッジ的役割を担う人がいました。
長期的には、どのサービス提供者も性自認

りそうなことを具体的に考えることを目的にしました。

ごし、その高齢者のことをどんなによく知っ関係でなければ、それまでの人生を一緒に過異 性 愛 の 夫 婦 を 中 心 に し た「 家 族 」に 収 ま る

められない、ということは珍しくありません。

した。そのなかで「これは日本でも増やしてを し た り、 現 場 を 見 せ て い た だ い た り し まているＮＰＯ団体の職員の方にインタビュー

選び、性的マイノリティ高齢者の支援を行っ

国外調査の対象地にはサンフランシスコをリッジになる人を増やしていくことは、そのたどりつく方法を考えなければいけない。ブ

と満たしてくれるサービス提供者にきちんとら、その人たちが自分たちのニーズをきちん

まさにサービスが必要な人もいるわけですか

一夕にそれは実現しないでしょう。他方、今応できるようになることが理想ですが、一朝ていても、ケアの決定から遠ざけられる人もとはどのようなことですか？

いるのです。

みを考えたくて、このプロジェクトに着手し齢者も安心して老い衰えることができる仕組

からこそ性のあり方にかかわらず、どんな高や不平等をつくりだすことになるのです。だ

えるはずの制度が高齢期における生きにくさ

けを前提にしているのであれば、高齢者を支そ の 制 度 が 特 定 の 高 齢 者 や 特 定 の「 家 族 」だ

齢になるまでの長い人生、医療その他のサーは容易ではありません。まして当事者は、高者が、そういう提供者を自分で探し当てるの供者がいたとしても、性的マイノリティ当事

きちんと学んで対応を考えているサービス提る人の存在です。性自認や性的指向について

フレンドリーなサービス提供者とを繋LGBTぐ役割を担う、いわばブリッジ（橋渡し）にないるマイノリティが、その不利益を何とかす決にもなっていません。既に不利益を被って自身が負わなければいけないのなら、何の解どい経験をずっとしてきているマイノリティ

し当て、たどり着くための負担を、既にしん提供者もいるかもしれないけれど、それを探いうことではないんです。たしかにそういう要するに、 LGBT
フレンドリーなサービス提供者だっているんだから問題ないだろ、と１つになりえます。

ました。

ビス提供機関で差別的な対応を何度も経験

今回のプロジェクトは国内と国外で行う２り組みがどんな理念のもとに行われているのめの、現地でのフィールド調査です。その取いようにするための外国の取り組みを学ぶた

マイノリティの高齢者が社会から排除されなやすいところを紹介し繋げるというサポート

提供者のなかで、その当事者にとってかかりています。そして、「ここなら大丈夫」という者がどんな対応をしてくれるかきちんと調べ

ブリッジになる人は、どこのサービス提供

は、相対的に声が通りやすいマジョリティとす。マイノリティの声を勝手に代弁することが矢面に立つことは同じではないと思いま

ティが声を上げることと、マイノリティ自身

少し話が飛ぶかもしれませんが、マイノリ

るための負担を引き受けさせられること、そかを学んだ上で、それと照らし合わせたときをしていました。そういう人がいることで、しての優位な立場の濫用であるし、厳に慎む

つの調査を軸にしていました。１つは、性的に、日本の高齢者を支える仕組みにはどんな当事者がサービスを受けるハードルは下がりの構造自体を不平等と呼ぶのですから。

課題があるかを検討することを目的にしましまう人もいっぱいいます。

し、サービスを受けること自体、躊躇してし要介護の高齢者を支える制度があっても、い き た い な 」と 思 っ た の が、 LGBT
高齢者とられている人しかその決定に携わることが認者や、法律に則ってその人の子どもだと認めす。たとえば、法律的に婚姻関係にある配偶「家族」には限定がかかっていることもありま◉聞き手：甲野綾子（トヨタ財団プログラムオフィサー）や性的指向についてきちんと理解した上で対高齢者介護における性的マイノリティの問題を考える

─ 国外で調査されて感じたこと学んだこ

く教えていただきました。

平山 亮
2016年度研究助成プログラム助成対象

26
27

ホット・インタビュー

方も自分の盾になってくれたマジョリティ

何 度 も 戦 っ た と い う 方 が い ま し た が、 そ のやトランスジェンダーの方のなかに、警察と私が現地でお話をうかがった高齢のゲイ

優位な側は自分のパワーを使えばいい。

ティ自身が矢面に立たずに済むためにこそ、

イ ノ リ テ ィ が 声 を 上 げ た と き に、 マ イ ノ リ

ティの役割でもあるわけですし、何より、マ思える状況をつくれるかどうかはマジョリです。マイノリティが声を上げても大丈夫とではない。それはやはり負担の丸投げだからが声を上げるのをただ待っていればよいわけ

海外で性の平等のための運動を続けている

マイノリティは大勢います。

しまう、というくらいの瀬戸際で生きている

る、変わってくれなければ社会に「殺されて」に、何としてでも変わってもらわなければ困

だちには困らないのがマジョリティです。逆きらめて行動するのを止めてしまっても、たります。変化が見られないからといって、あと っ て「 あ き ら め る 」と い う の は 特 権 で も あなることもあります。でも、マジョリティにだ か ら「 や っ て も 仕 方 な い 」と あ き ら め た くてもすぐに効果は見られないかもしれない。

起こっていくものなので、何か行動を起こし社会の変化というのは、たいていは徐々に当事者にとってこれほど心強いことはないとで す よ 」と 紹 介 し て く れ る よ う に な っ た ら、関する知識や情報を使って「ここなら大丈夫

困難について理解があり、地域の社会資源にや介護のサービスを受ける上で直面しやすいが性的マイノリティの置かれた状況や、医療

アマネジャーさんです。ケアマネジャーさん

サービスをコーディネートしてくれるのがケの高齢者のニーズを満たせるような地域の思いました。要介護状態になったときに、そういう存在になってくれたらとても心強いと考えたとき、地域のケアマネジャーさんがそししたブリッジ的な役割を誰が担いうるかと

日本の介護システムの枠内で、先ほどお話

アマネジャーを対象にしたのはなぜですか？

─ 助成の成果物として発行した冊子をケの 支 援 者 の 存 在 の 意 味 を 強 調 し て い ま し た。
先生にお会いした時に、「あなたの言っている
思いました。

です。

フレンドリーのイメージが強いサンフLGBTランシスコの街でも、住民全てがそうである
ことはすぐには広がらないと思う。でも、言べきですが、だからといって、マイノリティ

わけではないし、本来、市民を守るための存
わなければ広がることは絶対にない。 年の利用者さんにも同じ対応をします」という態を何とか避けようとするものだと思うからがこれ以上何かを背負わなければいけない事れた状況を変えるために、マイノリティ自身

り組みも、マイノリティの現在の生活や置か仕組みは通じるものがあります。どちらの取ための支えと、先ほどのブリッジを提供する

私のなかでは、そういう矢面に立たせないいたからだ、と。

駆使して矢面に立ってくれた弁護士さんが人々、たとえば法律の知識やネットワークをポーターになってくれたマジョリティ側の分が元から強かったからではなく、自分のサけた時にきちんと抗議をできたのは、別に自けた当事者も大勢います。そういう扱いを受方では、非異性愛の高齢者、シスジェンダー

わ け で は な い と い う こ と で す。 現 在 の や りることが、差別のない対応とイコールになるして。

分からないけれど効果が見られることを期待く発信していきたいですね。何十年かかるかに「 持 て る 者 」で あ る こ と を 使 っ て 口 う る さ

か、残したいかと考えながら、自分が相対的えば私より後の世代にどんな社会を見せたい

マジョリティとしての特権を使うより、たとの立場を持っています。
「あきらめる」という私自身はいろんな面で、マジョリティとして街は最初から今ほど LGBT
フレンドリーだっ
たわけではないんですよ」と強調されました。

ランシスコでも、人生の大先輩たちに「このて言い続けなさい」と言われました。サンフ

年経ったら何かが変わるかもしれないと思っるからある程度はわかっている」と思っていきないかもしれない。特に、「テレビで見ていの「 知 識 」の 出 処 に よ っ て は 適 切 な 対 応 が で

テ ィ に つ い て「 知 識 」が あ る と い っ て も、 そマイノリティであってもそうでなくても、ど的だったのは自由記述欄です。そこに「性的い結果がたくさん得られましたが、特に印象てこなかったので、地域差なども含め興味深

このような全国調査はこれまでほぼ行われいました。

えていく必要がありそうかを考えようと思の実情を把握した上で、何を・どのように変対するケアマネジャーさんたちの受入態勢

問紙調査を行い、性的マイノリティ利用者にう考えるか、実際にそういう利用者さんを担

利用者さんが性的マイノリティだったらど

１ ５ ８ ０ 名 の 方 を 対 象 に 調 査 を 行 い ま し た。

そ こ で ま ず、 全 国 の ケ ア マ ネ ジ ャ ー さ ん

在である警察から差別的で不当な扱いを受内容のコメントを書かれた方が非常にたくさ
ではない高齢者がどんな困難に遭いやすい

ティの利用者さんにとってはむしろ疎外感をう に 思 う か も し れ ま せ ん が、 性 的 マ イ ノ リ

このような対応は一見、望ましいことのよ
その原因を１つ１つ改めていく、というプロ

か、 そ れ は な ぜ な の か を 丁 寧 に 考 え た 上 で、唆されていると言えます。

る場合には、むしろ要注意だということが示
こうした結果を踏まえた上で作成したのが『ケアマネジャーの皆さんへ：性的マイノます。だとすれば、そのような制度のもとで、でシスジェンダーであることを前提にしていする既存の制度はたいてい、高齢者が異性愛と、自分の担当する利用者さんがみんな異性たことのある専門職の話を聞いたことがある

間接的に性的マイノリティの利用者を担当しました。統計的な解析の結果、直接あるいは

はい、他方で、希望を持てる結果も得られ対応ができるようになるために、こんな学びさんが利用者さんの性の多様性を前提にしたい相手になるように、また、ケアマネジャー

性的マイノリティの利用者さんが相談しやす

おいてほしいこと』というパンフレットです。

ません。

セスを経なければ、差別のない対応は実現し現在のケアシステムにおいて想定されている

どの利用者さんにも同じように通常通り対応の 機 会 を 取 り 入 れ た ら ど う だ ろ う か、 と か、リティの利用者さんを担当するときに知ってすれば、知らず知らずのうちに異性愛やシス

愛・シスジェンダーだという前提で考えない「家族」のお話をしましたが、高齢者ケアに関

ジェンダーではない人々を疎外するような対利用者さんとの関わりのなかでこんなことに

先 ほ ど、「どの利用者にも同じ対応をしまようにしようと思う傾向があることがわかっす」と書かれた回答が非常に多かったことと応になってしまう可能性があるからです。

研修に出て、性的マイノリティ利用者の対応

その問題点ばかりを言ってしまいましたが、気を付けてみるのはどうだろうか、とか、ケに関する話を耳にしていれば、自分が担当す

私は、そう書いた方が性的マイノリティの利たからです。だとすれば、研修などに、性的

要するに、どんな人も同じような対応をする利用者さんにもそういう方がいるかもしれ

用者さんに寄り添う気がないとは決して思い

アマネジャーさんに向けた具体的な提案をまない、だから異性愛・シスジェンダーだといいる人ほど、余裕をもって構えている傾向が多いこと、逆に、専門的な書籍などで学んでがテレビ（バラエティ番組など）であることが向として、性的マイノリティに関する情報源

ケースをとにかく難しいと考えている人の傾

ま た、 性 的 マ イ ノ リ テ ィ の 利 用 者 さ ん の思いで、このパンフレットを作りました。

かたができるようになったらいいな、というの利用者さんにきちんと届くような対応のしています。その気持ちが、性的マイノリティ

た方のほうがずっと多いのではないかと思っう 気 持 ち か ら「 同 じ 対 応 を し ま す 」と 書 か れ用者さんであっても差別なく扱いたい」といません。むしろ逆で、「性的マイノリティの利あることなどもわかりました。性的マイノリが高くなるということですから。

う前提で接するのはやめよう、と思う可能性

マイノリティの利用者さんの事例を含めるこ

─ 調査をしてよかった点はありますか？

覚える対応になるかもしれません。冒頭に、当した時にどう対応したかなどについて質んいました。

30
とめました。

東 京 都 健 康 長 寿 医 療 セ ン タ ー 研 究 所 研 究 員。
2016年度研究助成プログラム助成対象者。主な著書に『介護する息子たち : 男性性の死角とケアのジェンダー分析』（勁草書房）がある。
プロジェクトの成果物として作成された冊子（上写真）は、
トヨタ財団ウェブサイトにて PDF 版がご覧いただけます。

28
29

20

とには一定の効果が見込まれます。そうした

PROFILEなどで日本の高齢者介護の報告をしたとき

ただ、外国での反応でいうと、海外の学会
沿った介護を何とか提供したいと奮闘していと 考 え る 高 齢 者 を 相 手 に、 そ の 人 の 意 思 にまたそうやって希望を表明しないことを良し惑をかけたくない」という理由で希望を表明に、たいてい不思議そうな顔をされる定番のるケア提供者もたくさんいるわけです。高齢

り入れるべきかを判断できるのは現地の方た話があります。それは、日本の高齢者がよく者ケアに関わる国外の人たちのなかには、そしない高齢者も日本には少なくないわけで、口 に す る「 家 族 に 迷 惑 を か け た く な い 」と いうした状況を興味深く思う人が一定程度いる

ちではないかな、と思います。

う言葉についてです。不思議に思われるのは、方々に何かひとことお願いします。

ように思います。

日 本 の 高 齢 者 が「 迷 惑 を か け た く な い 」と い

─ 最後に、介護の現場にいらっしゃらない

うこと自体ではなくて、そう言いながら自分の希望を言わないことに対してのようです。
性自認や性的指向をめぐる問題は、決して性的マイノリティは比較的若い年齢の人が想「迷惑をかけたくない」からこそ、介護に関し

たとえば、私が以前学会で聞かれたのは、定されているように思います。それはメディ

人生の一時期だけに関わる問題ではないとい「迷惑をかけたくないのなら、介護に関する
アで取り上げられやすいのが学校や職場でのうことについて、理解が深まるといいな、と自分の希望をきちんと言えばいいのに、なぜて「 こ う し て ほ し い 」、
「あれをしないでほし言わないのか」ということでした。してほしの 経 験 だ っ た り、 同 性 婚 な ど「 家 族 をLGBTつくる」ことをめぐる問題だからかもしれまい」という希望を口にすることをなるべく控

いこと・してほしくないことを明確に伝えてせん。でも当たり前のことですが、性的マイ思います。性的マイノリティが抱える困難におけば、家族は「何をしてあげたらいいんだ
ノリティは特定の年齢、特定の世代にだけいえる、という高齢者は皆さんもイメージできろう」と迷ったりすることがなくなる。結果

ついて、以前よりも社会的な注目は集まりやそれを答えるのは難しいですね。私はサンるわけではないのです。

ると思いますが、それが不可解に感じるといフランシスコの支援団体を訪れて、ブリッジ
的 に「 迷 惑 を か け 」ず に 済 む で は な い か、 とすくなっているように思いますが、そこでの的な役割を果たす存在に注目し、国内でケアいうのがその理由のようでした。逆に言えば、
す盛んになっていますが、どうかそのときにうことです。

マネジャーさんが同じような役割を担えるか
介護に関する希望を言わないことは、むしろ異性愛でシスジェンダーの高齢者だけを念頭

─ 日本がサンフランシスコに提供できるどうかを考えたわけですが、それは別にサン
周りにとって迷惑ではないか、ということでに置かないでほしい。性の多様性という昨今
ためら

私自身の観察では、あとの世代ほど希望をる議論を行う際にも決して忘れないでほしい

よく耳にするキーワードは、高齢社会に関すことはありますか？

フランシスコの人が私に対して「これは日本すよね。

はないですよね。私にできるのは日本でどん言うことに必ずしも躊躇いがなくなってきてと思います。

社会の高齢化や介護に関する議論はますまに役に立つはず」と差し出した知識や経験でな取り組みがされているか、私の知る範囲でいるようにも思えますが、いずれにせよ、「迷た私は、この会や大場さんの考えに賛同し、験や学びの機会の必要性や重要性を感じていご紹介することだけで、そのなかから何を取信第十三回 豊かな自然環境を活用した経験や学びの機会 ♨お体験しながら目的や魅力を共有する

一部、国の補助金を活用しているのですが、取り組みを応援することにしたのです。
こ れ ま で 助 成 金 を「 出 す 側 」と し て 仕 事 を し加えここ一年程、「林泊」事業を推進する「鳴喫茶カガモク）の営業をしています。それにら、週末は喫茶店を兼ねたこけし雑貨店（準年半の歳月が経ちました。現在

私が、地元である宮城県大崎市鳴子温泉にり林業をなりわいとする大場隆博さんは、「森ように整備を進めています。当会の代表であに泊まり、森のエネルギー循環を体感できる泊施設（もちろん地元の無垢材を使った建物）

林の端材から発電した電力や熱を活用した宿

す。 宿 泊 先 も、 近 隣 の 温 泉 旅 館 に 加 え、 森

験ができる新たな旅の確立を目指していま手に取り、林業体験や地元材を使った木工体の宿泊業者、飲食店経営者、林業関係者、木バーだという人も多かったため、先日、地元た結果、趣旨をよく理解していないのにメン

言いながらその壁に立ち向かっています。

きましたが、今は「受ける側」
としてヒーヒー

終了後の持続性」という言葉を安易に使って学びを得ています。
「出す側」として、「助成金されそうになったりしながら、本当に多くの◉ 加賀 道（トヨタ財団リサーチフェロー）て き た 私 が「 受 け る 側 」に な り、 企 画 書 や 報

子温泉もりたびの会」のお手伝いをしていまづくりは自分の人生より長い時間がかかるの工体験提供者、行政職員、旅行業者等さまざ

告 書 類 の 煩 雑 さ に 驚 い た り、「お金」に振り回

す。 ち な み に「 林 泊 」と は、 農 山 漁 村 地 域 でで、地域に森を開放して沢山の人を巻き込み、まな方を集め、関係者向けの体験ツアーを実日トヨタ財団の在宅勤務を続けながりんぱく

交流や体験を楽しむ旅のことです。

のうはく

も週

Ｕターンし

地域の人びととの交流や体験を楽しむ旅＝

皆で森を育てていかなくてはならない。森づ施しました。植林地での枝打ち作業や、その観光客のためだけでなく、地域の子どもた枝を用いた色鉛筆作り、間伐材で作った箸にえを得ることができました。

深まり、今後の持続性という意味でも手ごた

取り組みですが、多様な参加者同士の交流もはないかと感じました。まだまだこれからの有する手法は、いろいろな場で活かせるのでてもらいながらプログラムの目的や魅力を共

堅苦しい会議の場ではなく、実際に体験しした。

皆、仕事であることも忘れて楽しんでくれま

源 を 丸 ご と 体 験 で き る 内 容 で す。 参 加 者 は鳴子の伝統工芸の漆を塗る体験など、地域資よくある話ですが、多様なメンバーを集め「農泊」の一種で、林業や森林資源を活用した

くりは人づくりです」と語ります。

8

当会は、紅葉やこけしを見て温泉に入るという従来の旅ではなく、大崎市の森林の約

夢中で枝打ち作業

ちにとっても、豊かな自然環境を活用した経

完成した色鉛筆！

4

割が鳴子地域に集中しているという状況を逆枝打ちした枝を色鉛筆に加工します

2

30
31

っこ通
茶

OPINION

山本晃宏

り、自分が言いたいことをそのまま言葉にす

必ず「受け手」の視点に立って考える必要があだ か ら、 コ ミ ュ ニ ケ ー シ ョ ン を 取 る 際 は、ＰＯの数が５万を超えて存在していることや、るのではなく、受け手が理解しやすく、記憶の集計によると、２０１８年６月末時点のＮ

千を超えて存在していること、またに残りやすく、実行に移しやすいように工夫

財団が（公財）助成財団センターが把握している助成
その中に多くの企業系財団があるということ

ヨ タ 財 団 で は １ ９ ７ ４ 年 の 設 立 以 来、
時代に応じてさまざまな助成プログラ

ムを立ち上げ、助成を行ってきましたが、本トうえで実施することが肝要だと思います。

をする。このプロセスに細心の注意を払った･ですら、恥ずかしながら全く認識がありませんでした。
そのような状況ですから、それぞれのＮＰ
Ｏ法人や助成財団の活動目的 分･ 野が、学術
年度からはどのプログラムも基本、①社会的及効果が期待されることを満たすプロジェク

研究、教育、医療 保･ 険、福祉、文化・芸術、国際、育英・奨学等、多岐に渡っているとい

ただ、そういう認識が自分自身になかったトを助成対象としており、特に④⑤に関して意義が大きいこと、②内外の課題を先取りすのは、あくまで自身の知識不足や興味不足だ
は、来年度以降、その実現の一助として、我々

うことや、具体的にどのような社会的意義のけなのかと振り返って考えた時に（もちろん自身が、助成の結果どのような成果が得られる も の で あ る こ と、 ③ 未 来 志 向 で あ る こ と、その側面は否めませんが……）、そもそもそうたのか、最終報告に加えて数年後の状況も必④持続可能性、発展可能性があること、⑤波

いった活動に関する情報が十分に多くの方々要に応じ開示していく「仕組みづくり」や、「場ある活動を展開されているかということも、に届いているかという疑問に行き当たります。
づくり」の実施を検討していく予定にしておぼんやりとした認識しかありませんでした。

それぞれの団体で広報活動自体は展開されり、その際には先に述べたような「伝わる」コ
後になりますが、昨年から元号が変わ

ミュニケーションを心掛けていくつもりです。

ているとは思いますが、より良い活動を持続、発展させ、新しい担い手を育てていくという観点からも、社会に理解・認知され、受け入
り新しい「令和」の時代に入りました。

より一層の幸せを目指す」という設立趣意に沿

年の９月にトヨタ財団に着任してから、最そしてその際に重要なことは、これは自戒
い、自信と希望に満ちた社会を作るための一れられるための広義のコミュニケーション活ることが自分にとっては全く初めてのことばの念も込めて思うことですが、コミュニケー
助となるべく、助成活動を行ってまいります。

早いもので３か月の月日が経過しましこの「令和」がどういう時代になるのかは分かりで、非常に興味深く新鮮に感じています。
ションとは「伝える」
ことではなく、「伝わった」
引き続き皆様方からのご支援とご協力をど動を今まで以上に積極的に実施していく必要

たとえば、非営利で社会貢献に取り組む民
ときに、はじめてコミュニケーションが成立うぞ宜しくお願い致します。

たが、こういった助成団体に関わる仕事に従

間団体の発展を促す特定非営利活動促進法（Ｎしたと言うことができるということです。

かりませんが、トヨタ財団は、今後も「人間のＰＯ法）の施行から 年以上が経過し、内閣府面している問題が何であるかという本質をよ
取り組むことが大切です」と締めくくりまし財団の小平信因会長が、「問題の解決には、直ジ ャ パ ン の 又 吉 莉 奈 さ ん、 小 豆 島 中 央
ICYE
病院豊島巡回診療所の小澤詠子さんが選ばれくみることが大事。継続は力なりで、息長く名の発表の後、古谷健夫講師（中部品

た。
（オルタナ編集部）

PUBLICATIONS

質管理協会企画委員長）が講評しました。まず、エル・システマジャパンには、「ガン ト チ ャ ー ト を 作 成 し て、 見 え る 化 し た こConnections forとをぜひ定着させてほしい」とガントチャー
ト の 定 着 を 勧 め ま し た。

に は、「なぜ大きな社会課題に取り
children
組むことができたかというと、目標設定を明

０１７年度国際助成プログラム「移住病院豊島巡回診療所には、「要因分析が素晴らいただきたい」と激励しました。小豆島中央が、ぜひ仲間を増やしていく方向で頑張ってジャパンには、「事務局を一人でこなし
ICYEているなかで、標準化したいということです

本報告書では、教育、医療、労働等の課題

住者交流事業報告書）がまとまりました。

生きる

毛受敏浩氏）の成果物として、『移住者として当事者の交流と学び合いを通じて」（代表者：

確に掲げた点」と、その目標設定を高く評価。

─ 日韓の移住ヨタ財団は、ＮＰＯに問題解決力を身にしかった。その要因分析を多くの職員で共有に直面する当事者である移住者の視点から、当事者による政策提言

付けてもらうことを目的に、２０１６

し て ほ し い 」と日韓における移住者を取り巻く現状について

２

年からトヨタＮＰＯカレッジ「カイケツ」を実

要因分析を高く問題提起するとともに、移住者の多様性を活れ掲げたテーマに対し、約トヨタ式「問題解決」を実践してきました。カ
イケツでは、「テーマ選定」、「現状把握」、「目標設定」、「要因分析」、「対策立案・実施および効日にトヨタ自動車東京本
つに分かれです。これから
先は皆さんのやり方をどんどん上乗せしていってください」と講評を結びました。
最後にトヨタ─ 移住者が語る日本と韓国』（日韓移団体が参加。それぞ評価しました。

かした新たな仕組みを構築する上で必要な制施しています。今期はか月間をかけて

そして「皆さん度的枠組み、支援の在り方、移住コミュニティ

果の確認」、「標準化と総合評価」、「振り返りおよび今後の進め方」という一連のステップを月

Ａ３用紙 枚にまとめていきます。
２０１９年

表を行いました。
代 表 に は、 一 般 社 団 法 人 エ ル・ シ ス テ マ
ジャパンの加藤カヨさん、 Connections forの 水 木 千 代 美 さ ん、 Ｎ Ｐ Ｏ 法 人
children修了証を掲げる第4期受講生と講師

7

20

社で開催した成果発表会では、

29

たグループごとに代表を選出。その後全体発411

問題解決の『型』の役割等について提言を行っています。

問題解決の「型」
を学び、さらなる発展をにお教えしたの【トヨタNPOカレッジ「カイケツ」第4期成果
報告会レポート】

R E P O R T

20は、あくまでも

ト

４

ました。

があるのではないかと考えます。

トヨタ財団常務理事

2

事したことがなかったので、日々、見聞きす

昨「伝わった」
ときに、はじめてコ
ミュニケーションは成立する

January 2020

1

32
33

トヨタ財団
ジャーナル

通り」に面する我が家の喫茶店の裏まで掘り起こ

暖化でイノシシが北上し、昨年はとうとう「銀座域にイノシシは出ないと言われてきましたが、温雪かきをしない冬は珍しいように思います。当地

今号では、広く一般の皆様より誌面に使用するを ご 愛 読 く だ さ い ま す よ う、 よ ろ
本 年 も JOINT
しくお願い申し上げます。

● ● ● ● 令 和 に な り 初 め て 新 年 を 迎 え ま し た。

山 の 散 歩 道 に、 再 び 道 を つ け る こ と が で き ま し

そんな中、高齢化と人手不足で笹薮と化した裏考えております。ご応募くださった皆様、どうもしいのですが、またこのような企画ができたらと写真のすべてを掲載できなかったのはとても心苦

お写真を募集いたしました。ご応募いただいたおた。お茶っこ通信に書いた「鳴子温泉もりたびのありがとうございました。

されました。

会」のツアーコースにしたいと呼びかけ、協力者
いかがでしたか。座談会でのお話を伺ううち、自今 号 で は「 防 災 」を テ ー マ に い た し ま し た が、分が住んでいるところの避難場所も避難所も知ら年ぶりに除草することができたのです。従来の組織だけに頼らず、いろんな人が新たないということに気づき、慌てて調べました。まによってに協力することでしか地域は維持できない時期

連れて逃げることができるのかということも不安● ● ● 本 誌 創 刊 か ら 編 集・ デ ザ イ ン に 関 わ っ てきれなかった部分を拡大した特別版として当財団座談会とホットインタビューは、誌面に掲載しに思います。皆さまもぜひ、年の初めに今一度防います。毎号興味深く皆様の原稿を拝見しながらます。
［に入ったと感じます。この散歩道が、人と野生動

あたませんでした。学生時代はそこそこの中りもあり、作業をしていますが、静岡県出身で現在東京住ま］ご覧ください。
［ Y.N.

災について考えてみてください。

少し誇れるような戦績もあったのですが、諸先輩

年間のブランクは大きく、しばらくは全く中り方（還暦過ぎの私よりもベテランの方たちが大半］
K.S.

ウェブサイトに公開いたします。こちらもどうぞ

意識について考えさせられました。
［〒163-0437東京都新宿区西新宿2-1-1
新宿三井ビル37階［TEL］03-3344-1701［FAX］03-3342-6911［URL］https://www.toyotafound.or.jp/

です）には全く敵いません。

● 写真撮影：加賀 道

JOINT［ジョイント］No.32

弓はアーチェリーと異なり、そもそも中る構造

まだまだ的中率は低いのですが、楽しくやっての爽快感は格別です。
います。高齢化の進む現在、老後の居場所づくりのためにも無理のない趣味を持つことはおすすめ］です。
［ M.O.

ご意見・ご感想、また本誌送付先の変更等がありましたら、トヨタ財団ウェブサイト、あるいは同封のハガキにてご連絡いただけると幸いです。

なかなか幼稚園にたどり着けない雪の日（本誌 P.31参照）

FOR THE SAKE OF GREATER HUMAN HAPPINESSにはなっていません。握るところは弓全体の長さの下１／３ぐらいのところですし、矢は３㎝ぐら
い幅がある弓の右側につがえますので、もしも矢をまっすぐに引いてそのまま放したとしたら右斜寸の的にめ上に飛び出してしまいます。それを熟練の技で、間（約 ｍ）先の足元にある直径 尺
2

中てるわけですが、難しいからこそ、中ったとき

1● ● 宮 城 の 県 北 在 住 で す が、 お 正 月 を 過 ぎ て も─ 旅の途上で ─

編集協力 石井 泉
デザイン エディション・ヌース
印刷
文唱堂印刷

いということもあり、本号の特集では改めて防災］
M.K.

● 学生時代にやっていた弓を老後の楽しみの一2

た、私は猫を飼っているので、もしもの際に猫を［編集後記］

物の境界線にもなってくれることを期待してい

LAST WORD

つとすべく 年ぶりに復活させました。自宅の近水たまりに映る新宿三井ビル。
［I.I.］

くにある弓道場に通い始めたのですが、さすがに40

On The Journey

公益財団法人 トヨタ財団
発行所

2020年1月24日
山本晃宏
トヨタ財団 広報グループ
発行日
発行人
編 集

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本誌掲載の記事、写真、イラスト等の無断転載を禁じます。

JOINTNo.32

公益財団法人 トヨタ財団〒 163-0437

東京都新宿区西新宿 2-1-1 新宿三井ビル 37 階

公益財団法人トヨタ財団ウェブサイト

https://www.toyotafound.or.jp/