特定非営利活動法人日本栄養改善学会 関東・甲信越支部
第 3 回 現場で活躍する管理栄養士・栄養士のための実践栄養学研究セミナー－実践活動報告初級編－
小澤 啓子＊1、＊2、荒井 裕介＊3、＊4、木村 典代＊5、＊6＊1

関東・甲信越支部実践栄養学研究セミナー担当＊3

関東・甲信越支部副支部長＊4＊2

女子栄養大学短期大学部

千葉県立保健医療大学

関東・甲信越支部では、第 18・19 期事業として実＊5

関東・甲信越支部長＊6

高崎健康福祉大学

2. 第二部：実践活動報告初級編

践栄養学研究セミナーを実施した。コンセプトを、「実①開催日程・内容

践現場での活動をまとめる力をつけて、自分の仕事を

第 1 回 2021 年 3 月 20 日（土）10 時～16 時“見える化”する

オンライン開催― 1 年後には学会発表をしよう‼

―」とし、第一部は誰でも参加できるオンラインセミ【講義】学会発表するために必要なことナーにて実践栄養学研究の意義を理解する、第二部は、【講義】倫理的配慮、COI について

オンラインセミナー受講生が、自分自身のデータを用【講義・演習】計画立案・フレームを考える

いた学会発表を目指す実践活動報告初級編とし、少人【講義】計画書の作成

数制の演習形式、チューターによるバックアップを受

第 2 回 2021 年 11 月 13 日（土）10 時～16 時

けられる体制を整えて実施した。

会場（女子栄養大学駒込校舎）とオンライン併用【発表】各自の調査実施についての発表

Ⅰ. 実施日程・内容・参加費・受講者
1. 第一部：オンラインセミナー①開催日程：2021 年 2 月 6 日～14 日（土）オンデマンド配信【講義】データセットの作り方のポイント【講義】記述統計と基本的な統計【演習】自分のデータを整理する【発表】進捗報告、意見交換
第 3 回 2021 年 12 月 18 日（土）10 時～16 時②実施内容：

会場（女子栄養大学駒込校舎）とオンライン併用【講義】実践活動研究の意義（小澤啓子）【演習】課題の振り返り【講義】実践活動報告の意義と執筆のポイント【講義】抄録の書き方（赤松利恵・お茶の水女子大学）【講義】口頭発表と示説発表のポイント【座談会】実践活動報告論文執筆者の体験談【演習】抄録作成、スライド作成（布川美穂・過去 2 回のセミナー参加者、黒谷佳【発表】進捗報告代・昭和女子大学、荒井裕介、小澤啓子）【講義】有意義な学術総会参加の仕方（木村典代）

第 4 回 2022 年 1 月 29（土）13 時～16 時 30 分
オンライン開催【発表】成果発表会③オンデマンド配信視聴料：
会員 1,000 円

非会員 2,000 円

意見交換会、修了式③チューター・オブザーバー（敬称略・五十音順）
チューター④受講者：66 名（本支部会員 28 名、他支部会員15 名、非会員 23 名）

神田聖子 （愛国学園短期大学）
小手森綾香（麻布大学）

塩原明世（東洋大学）
新保みさ（長野県立大学）⑤受講者：9 名（途中脱落者 0 名）

藤崎香帆里（相模女子大学）
渡辺優奈（新潟医療福祉大学）

Ⅱ. 評価

小澤啓子（女子栄養大学短期大学部）

1. オンラインセミナー
66 名中、事後アンケートには 47 名から回答を得た

チューター兼オブザーバー
荒井裕介（千葉県立保健医療大学）（回収率 71.2％）。主な結果を表 1 に示す。

オブザーバー
木村典代（高崎健康福祉大学）

2. 実践活動報告初級編
事後アンケートは 9 名全員から回答を得た。主な結④参加費：20,000 円（本学会員のみ、オンラインセミ

果を表 2 に示す。

ナーと一括申込み者は両方で 20,000 円）
表 1 オンラインセミナー事後アンケート「満足」53.2％、「やや満足」34.0％、「ふつう」8.5％、「不満」4.3％（不満の回答者は満足度
理解度

全員未視聴者）
実践栄養学研究の意義「とても理解できた」61.7％、「ある程度理解できた」29.8％、「どちらともいえない」
2.1％、「視聴していない」6.4％

実践活動報告の意義と執筆の「とても理解できた」57.5％、「ある程度理解できた」36.2％、「どちらともいえない」

ポイント

2.1％、「視聴していない」4.3％

実践活動報告論文執筆者の体「とても理解できた」55.3％、「ある程度理解できた」38.3％、「どちらともいえない」

験談

2.1％、「視聴していない」4.3％

有意義な学術総会参加の仕方
実践活動研究への意識「とても理解できた」59.6％、「ある程度理解できた」31.9％、「どちらともいえない」
2.1％、「視聴していない」6.4％「行いたいと思った」87.2％、「行いたいと思わなかった」6.4％、「未回答」6.4％
・実践活動の意義が理解できた。
・研究と実践活動報告の違いを理解できた。

参考になったこと・赤松先生の初学会発表体験談は、後輩の私たちに勇気を与えてくださいました。
・前セミナーの参加者であり、論文が掲載された布川さんが、大変だったけれどとても大きな経験が出来たと、生き生きとした表情でお話をされていたのが印象的でした。
・体験談が参考になった。

その他意見・具体的内容をもう少し詳しく聞きたかった。
・仕事と研究の両立の方法について知りたかった。
・好きな時間に視聴できるのがよかった。
・講義ごとに動画が分かれていて聴講しやすかった。
・実践現場の方が一歩踏み出すためのモチベーションを高めるためにとても工夫がなされていると感じました。
・視聴期間が短い。
・資料をダウンロードしたい。

Ⅲ. 今後にむけても・・・」「実践活動報告をまとめてみたいけれど方法第一部となるオンラインセミナーの開催は初めてがわからない」といった方達にとってオンラインセミの試みであった。日常業務に役立てるために、「学術雑ナーは参加しやすいと考え企画した。結果、本支部会誌を読んでみたもののポイントがわからない」「学術員のみならず、他支部会員、非学会員の方にも多く受総会に参加してみたいけれどちょっと敷居が高いか講いただき、実践活動報告初級編への参加のために本学会に入会された方もいらした。実践栄養学研究に取援が必要であると考える。チューターが支援し続ける組む導入としてオンラインセミナーの開催は成果がには限界があるが、これまでに蓄積してきたコンテンあったと考える。一方で視聴時間が短い、配布資料がツの有効活用など、支部としての支援の体制づくりが欲しいといった意見があった点は今後の課題である。

喫緊の課題であると考える。またコロナ禍で予定変更

第二部となる実践活動報告初級編は、オンラインセとなることが多く、会場確保やオンラインとの併用開

ミナー受講後の参加のため、全員が実践栄養学研究の催実施にむけた体制整備にも時間を費やすこととな意義を理解し、自分自身が取り組む目的や目標も明確った。しかし、この 1 年間の実施を通してオンラインであった。1 年間という長期間であったが、全員が抄化することのメリット、対面でこそ実施したいことも録作成・口頭発表まで実施し、5 名の受講生が第 8 回見えてきた。この経験を今回限りにせず、今後の支部本支部学術総会へ演題申込みをすることができた。し事業にいかしていくことが重要である。

かしチューターの負担が大きく、セミナー開催日以外最後に本セミナーを開催するにあたり、オンラインにも多くの時間をサポートに費やすこととなった。今セミナーにてご講義をいただきました先生方、チュー回のセミナーは学会発表が到達目標であったが、今後ターを務めていただいた先生方をはじめ多くの方々も実践活動に取り組んでいく、結果を学会発表のみなのご指導とご協力を賜りました。心よりお礼を申し上らず論文としてまとめることが受講生にとっては必げます。

要となってくる。そのため、セミナー後も継続的な支表 2 実践活動報告初級編事後アンケート