大手５社 共同物流を拡大て契約⑧燃料サーチャージ

発荷主事業者の必要事項

した「物流の適正化・生産して①荷待ち時間・荷役作
は「出荷に合わせた生産・の導入・燃料費等の上昇分業等にかかる時間の把握②荷造り等」と「運送を考慮の価格への反映⑨異常気象

荷待ち・荷役作業等時間のした出荷予定時刻の設定」。

性向上に向けた冷凍食品業

短縮③物流管理統括者の選着荷主事業者の必須の取界の自主行動計画」では、

定④物流の改善⑤運送契約
り組み事項は「納品リード時等の運行の中止・中断等業界標準化へと促進にもつの書面化⑥荷役作業等に係タイムの確保」。

を挙げている。とで「冷凍食品物流全体のながると考える」（５社）。
る対価⑦運賃と料金の別建

発荷主・着荷主事業者共通

味の素冷凍食品、テーブルマーク、ニチレイ、ニッスイ、マルハニチロの冷凍生産性向上、持続的な成長
冷食協が昨年 月に公表の実施が必要な取り組みと食品大手５社は、共同物流の拡大等を検討する。（一社）日本冷凍食品協会が昨の強化になり、かつ今後の協働し積載率向上など図る
年 月に公表した「物流の適正化・生産性向上に向けた冷凍食品業界の自主行動５社協働について５社が・利活用」の３つ。

フォームによるデータ共有
物流業界の労働力不足へのには、深刻さが増していく計画」に従い、効率的で安定的な冷凍食品物流の体制実現と持続的成長を図る。

日公表した。

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主な検討内容は「共同物図る考え。

物流のさらなる基盤強化を検討体制により、冷凍食品も、５社による新たな協働はこれを基盤としながらに取り組んできたが、今後全国各エリアでの共同物流士の取り組み連携の中で、これまでも５社は個社同社単体での対策を進めるこ

率性を高めていくために個そこで冷凍食品物流の効がある。

題解決が迫られていること

ど冷凍食品物流に特有の課への配慮、手荷役が多いな量の削減といった環境保全対応や、温室効果ガス排出

ラ 問題を解決するため、異なる近年の 家族バラバ

べたいメニューがそれぞれ輸入している。

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服部幸應氏

中野勘治氏の死去残念

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ＲＯ理事の服部幸應服部学園理事長は「中野勘治理事が先月亡くなったことが残念」と語り故人の冥福を祈った。
その上で「遺志を継ぎ、日本食レストラン海外普及推進のため頑張る」と意気込みを示した。懇親会に外食産業関係者をはじめ島村宜伸元農水大臣、宮浦浩司農水大臣官房総括審議官、青山イオングループの全国約豊久林野庁長官ら１５０名が集った。
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下期は「みんなのおかず」

う。

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志 向 に 応 え た 。「 濃 厚 デ ミ

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今秋は タイパ と コスパ 意識

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旅行企画・実施

商品はタイムパフォーマン

業界を取り巻く環境を振り場で何ができるかが重要。
情報収集する場を増やし、ＳＩＡＬのほか、パリとロンドンの小売業（仏カルフール、英セインズベリー等）や、日本の大手流通業も注目する冷凍食品専門店（仏ピカール、英アイスランド）なども視察します。

１９☆旭食品、高知で旭友会…………………６

水産タイムズ社の海外視察セミナーは今年６１年目を迎えました。今回はパリで１０月中旬開催される世界最大級の食品見本市「ＳＩＡＬ（シアル）パリ２０２４」の視察研修をメインとする欧州視察セミナーを実施します。

記 者 席
日給連総会特集２０24年１０月2０日（日）～１０月26日（土）パリ／ロンドン５泊７日間"☆ＱＰと味の素がボトルで連携…………６（平日10 : 00～17 : 00、土・日休み）

水産タイムズ社

ピリ辛のスンドゥブスープ

（一社）日本冷凍食品協

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者理解を促進している。

会見に同席した木村前専

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務は出倉新専務とは農林水

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企画・問合せ先"

２４２４"

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１８を組み合わせた「餃子が主指摘した。

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出倉新専務「情報収集に努める」
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２４!

「餃子が主役のスンドゥブ鍋」

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表明した。て、協会の果たすべき役目 ステージが一段上がり、家ＨＡＣＣＰ対応
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658,000円

旅行代金
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１２

イートアンドＦ"!

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２０ １３"!

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発行所 水産タイムズ社
く方針を 日開いた会見で

１０"!
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１９

http : //www.chinuya.com
東京都港区芝５‐９‐６
電話（０３）
３４５６―１４１１（代表）
３４５６―１４１６
FAX（０３）https : //www.suisantimes.co.jp
年間購読料４６，２００円（税別４２，０００円）

２０２４年（令和６年）
第２４４１号
毎週火曜日発行
出倉新専務

２０（昭和４５年７月９日第三種郵便物認可）６／２５【火】
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