SO WURDEN MIT DEM NEUENANSATZ VON WENDY’SMITARBEITER DANK VIDEOSSCHNELLER GESCHULTBRIGHTCOVE UNTERSTÜTZT DIEOPTIMIERUNG VON ABLÄUFEN, DIE
ERHÖHUNG DER RESTAURANTSICHERHEIT
UND DIE SCHAFFUNG EINER INTEGRATIVENUNTERNEHMENSKULTUR
Was im Jahr 1969 als einzelnes Hamburgerrestaurant in Columbus im USBundesstaat Ohio begann, ist inzwischen einer der größten Franchise-Betriebe
der Welt. Im Jahr 1973 begann Dave Thomas, Gründer von Wendy’s, dasRestaurant als Franchising-Unternehmen zu führen und eröffnete in den ersten
100 Monaten mehrere Tausend Standorte. Heute werden 95 Prozent seiner
Restaurants von Franchise-Nehmern geführt.
Effektive und optimierte Kommunikation ist entscheidend für die erfolgreiche
Aus- und Weiterbildung, die Ausrichtung und den Einsatz der sehr
unterschiedlichen Mitarbeiter von Wendy’s – darunter Unternehmensmitarbeiter,Angestellte in den firmeneigenen Restaurants und Franchise-Teams. Heuteoptimiert das Unternehmen durch Videos mit Brightcove Technologie
seine internen Kommunikations- und Schulungsprogramme für sämtliche
Mitarbeitergruppen. Da schriftliche Mitteilungen und Lernmaterialien in
Papierform durch Video-Technik ersetzt wurden, kann Wendy’s nun allen
Mitarbeitern im Handumdrehen sichere, einheitliche und auf die jeweiligen Rollen
zugeschnittene Inhalte sowie speziell abgestimmte Botschaften vermitteln.
Darüber hinaus hat die Nutzung von Brightcove zur Verbreitung
der Schulungsvideos von Wendy’s bei der Verkürzung der Aus- undWeiterbildungszeiten von Mitarbeitern eine wichtige Rolle gespielt undanschließend die Umsetzung effektiverer Abläufe, die Verbesserung
der Sicherheit in den Restaurants und die Schaffung einer integrativen
Unternehmenskultur erleichtert.

„UNSERESCHULUNGSVIDEOSFÖRDERN SICHERESVERHALTEN UND
TRAGEN ZUR
VERRINGERUNG DESUNFALLRISIKOS AM
ARBEITSPLATZ BEI.“- TIM WICKS-FRANKLEAD LEARNING ARCHITECTSTREAMING VON LIVE-EVENTS UND PORTALE SORGEN FÜR INTERNES UND
EXTERNES ENGAGEMENTDurch die Partnerschaft mit Brightcove kann Wendy’s nun Video-on-Demand (VOD) über das firmeneigene Intranet-Portal „WeConnect“
bereitstellen. Auf das Portal können nur die Unternehmensmitarbeiter und Franchise-Inhaber von Wendy’s zugreifen. Es ermöglicht
Video-Kommunikation zur Ankündigung von Neuerungen, Aktualisierungen und wichtigen Unternehmensinformationen. Laut Chelci
Fauss-Johnson, Senior Specialist für digitale Medien bei Wendy’s, ist das Unternehmen inzwischen stärker in die Erstellung undVerbreitung von Video-Content über das interne Portal eingebunden, weil dies einfach eine bessere Wirkung entfaltet als E-Mails oderschriftliche Mitteilungen. Außerdem sind die Führungskräfte zunehmend begeistert und wünschen sich sogar eine Intensivierung derKommunikation mit den Franchise-Nehmern, unter anderem in Form von Quiz-Videos.

Über Brightcove Live nutzt Wendy’s auch Live-Stream-Videos. Diese Lösung stellt externen Betrachtern über das WeConnect-Portal
Echtzeit-Videoaufnahmen von Vorstandssitzungen oder Zusammenkünften von Führungskräften, Mitarbeiterbesprechungen, allgemeinenTagungen und dem jährlichen Investorentag des Unternehmens bereit. Auf dem Investorentag am Firmensitz von Wendy’s in Dublin, Ohio,werden die Unternehmensergebnisse des vierten Quartals und die kumulierten Jahresergebnisse vorgestellt. Dabei wird der Live-Stream
im gesamten Unternehmen über 700 Mal aufgerufen – in erster Linie von Mitarbeitern, die nicht vor Ort sein können. Auch die LiveStream-Videos der gut besuchten Tagungen von Wendy’s werden mittlerweile von über 500 externen Betrachtern angesehen.
Zur weiteren Förderung der unternehmensweiten Mitarbeitereinbindung bei Wendy’s werden die Live-Stream-Aufnahmen in VOD-Objekteumgewandelt und anschließend im WeConnect-Portal veröffentlicht, erläutert Fauss-Johnson. „95 Prozent unserer Aktivitäten sind fürunsere Franchisenehmer. Das ist unser Hauptziel: Informationen an sie zu übermitteln“, sagt Fauss-Johnson.
Live-Streams und VOD tragen nicht nur zu einer enormen Förderung des Mitarbeiterengagements und zur Verbesserung der Integration
bei Wendy’s bei, sondern sorgen auch für beträchtliche Einsparungen bei den Betriebskosten des Unternehmens. Fauss-Johnson erklärt:„Wenn wir die Streaming-Stunden [über Brightcove] kaufen, ist es sinnvoller, einen Live-Stream anstelle eines manuellen Anrufs undWebEx zu nutzen. Aus diesem Grund haben wir in den letzten zwei Jahren mehr gestreamt als je zuvor. Wir nutzen Videos gern, umPersonen stärker zu involvieren. Und ich denke, dass unsere bisherigen Aktivitäten wirklich helfen.“WENDY’S SETZT BEI DER AUS- UND WEITERBILDUNG VON MITARBEITERNUND BEI RESTAURANTSICHERHEIT AUF BRIGHTCOVE VIDEO-TECHNIK
Wendy’s nutzt Videos auch für die Aus- und Weiterbildung sowie zu personalbezogenen Zwecken. Tatsächlich sind die für Personal
und das operative Geschäft zuständigen Teams seit Längerem intensiv in die Erstellung von kurzen Videos eingebunden. Diesesind normalerweise etwa drei Minuten lang und helfen bei der Erläuterung neuer Produkte, des Gerätemanagements und derSpeisenzubereitung. Bisher haben sie über 300 VOD-Objekte erstellt, die im WeConnect-Portal veröffentlicht werden. Diese Videos
werden auch auf die Lernplattform des Unternehmens hochgeladen.
Da Videos zu einem wesentlichen Teil der beruflichen Entwicklung der Mitarbeiter geworden sind, kann Wendy’s bei der Aus- undWeiterbildung spektakuläre Ergebnisse vorweisen. Teams in den Bereichen Personal und operatives Geschäft fordern so viele Videos an,dass sich deren Produktion mehr als verdreifacht hat.
„Videos sind eine fantastische Ergänzung unseres gemischten Aus- und Weiterbildungsansatzes“, meint Tim Wicks-Frank, Lead Learning
Architect bei Wendy’s. „Die Videos bilden einen Großteil unseres gesamten Aus- und Weiterbildungsprogramms.“
Die Lehr-Videos von Wendy’s, die auch Popup-Tests und andere interaktive Funktionen einschließen, hatten eine derart positive
Auswirkung auf den Lernprozess und -erfolg der Mitarbeiter, dass das Unternehmen die Anwesenheitszeiten in den Trainingskursen
verkürzt hat. Die Mitarbeiter verbringen weniger Zeit mit der Aus- und Weiterbildung und sind stattdessen in den Restaurants produktiver.
Außerdem hat das Aus- und Weiterbildungsteam von Wendy’s für die Nutzung der Schulungsvideos positives Feedback aus den
Restaurants erhalten. Die Mitarbeiter haben die Schulungsmethodik zur Optimierung sicherer Arbeitsumgebungen gelobt – von dersowohl Mitarbeiter als auch Kunden profitieren.
„Unsere Schulungsvideos fördern sicheres Verhalten und tragen zur Verringerung des Unfallrisikos am Arbeitsplatz bei“, so Wicks-Frank.

WENDY’S SETZT FÜR DIE SICHERE VIDEOVERBREITUNG AUF BRIGHTCOVE,
UM DIE REICHWEITE ZU VERGRÖSSERN
Mit der benutzerfreundlichen Technologie, den optimierten Funktionen und der Ausfallsicherheit von Brightcove hat Wendy’s die VideoKommunikation in den Mittelpunkt gerückt. „Dies hat uns die Verbreitung von Videos zu Schulungszwecken vereinfacht“, erklärt WicksFrank.
Insbesondere durch die integrierte Datei-Transcodierung von Brightcove ist die Verbreitung von Inhalten sehr viel einfacher geworden.
Über die Brightcove Plattform werden mehrere Wiedergabeversionen einer einzelnen Videodatei automatisch für die MehrpunktVerbreitung formatiert. Auf diese Weise kann Wendy’s sämtlichen Zielgruppen auf allen Geräten – seien es Desktop-Computer,Mobilgeräte oder internetfähige Fernseher – unabhängig von der Verbindungsgeschwindigkeit ein ansprechendes Seherlebnis bieten.
„Nicht alle unserer Restaurants verfügen über die gleichen Netzwerkmöglichkeiten, daher sind mehrere Wiedergabeversionen eine
wunderbare Sache. Dadurch konnten wir ein viel breiteres Publikum erreichen“, sagt Wicks-Frank.
In Anbetracht der sensiblen Unternehmensdaten, die hinter der Firewall von Wendy’s per Video geteilt werden, haben die
Sicherheitsfunktionen von Brightcove ebenfalls eine kritische Bedeutung. Die Unterstützung von verschlüsselter Video-Technik und das
reibungslose Streaming über das private WeConnect-Portal sind nur zwei Beispiele für die Sicherheitsfeatures, die dafür sorgen, dasssich das IT-Team von Wendy’s beruhigt zurücklehnen kann.
„Für uns ist es wichtig, dass wir Videos sicher verbreiten können“, erläutert Fauss-Johnson. „Brightcove hilft uns bei der Erfüllung dieser
Anforderung.“
Für die Zukunft rechnen Wicks-Frank und Fauss-Johnson damit, dass das Repertoire der Kommunikationsmöglichkeiten von Wendy’s um
interaktivere Video-Technik erweitert wird, bei der die Benutzer direkt am Bildschirm zur Interaktion mit dem Video-Content animiert
werden. Beide sind sich einig, dass dieses Feature und weitere Brightcove Funktionen sie dabei unterstützen werden, das Potenzial vonVideos bei Wendy’s noch besser auszuschöpfen.

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