組合員のみなさまへう（ 1 ）第513号

らがうらがCO-OP情報機関紙

生活協同組合うらがCO - OP

●組合員数

3

〒239-0822 横須賀市浦賀6-2-18

314,164円 150,837円

いつも温かいお気持ち
ありがとうございます

2022年度

2022年度回収累計（2022年３月21日～2023年１月20日）

回収個数
344,731個
CO₂削減量2,525㎏
ポリオワクチン換算
401人分
ご協力ありがとうございます。

うらが理事会だより

※開催日時
※開催場所

2023年２月11日㈯ ９時30分～
mamaの広場浦賀店 2FCR

１．報告事項⑴１
 月度の経営報告並びに２月度事業経過について①店舗事業②宅配事業③共済一括報告⑵ １月度事業収支報告⑶ １月度組合員活動報告
２．提案事項⑴ 2022年度職員特別賞与の支給について
2022年度感謝の手当ての支給について⑵ 手形貸付の実行について⑶ 2 023年度経営リスク保険制度「生協役員賠償責任保険」の加入に際する理事会決議について
３．その他⑴住 友重機械工業㈱横須賀製造所内食品自販機実績⑵第 ８次中期事業計画のまとめ並びに第９次中期事業計画骨子（2023年度～2025年度）（１次案）■ うらがCO-OP供給高報告《2022年度》
宅 配 浦賀店 追浜店 合 計
1月度（千円）
186,552 82,574
5,958 275,084（12/21～1/20）
計画比100.3%
99.3% 171.1% 100.9%
前年比103.6%
97.7% 177.8% 102.6%
累 計（千円）
1,646,829 687,757
46,335 2,380,921（12/21～1/20）
計画比
97.5%
96.3%
98.2%
97.2%
前年比
102.7%
94.9%
92.5% 100.1%

サッ13プ

ＨＡＣＣＰとはHazard Analysis CriticalControl Pointの 略 で、 食 品業者自らが食中毒菌汚染や異物混入の危害要因を把握したうえで、原材料の入荷から製品の出荷・提供に至る全工程の中で、それらの危害要因を除去又は低減させるために特に重要な工程を管理し、製品の安全性を確保しようとする衛生管理の手法です。

学習会の様子

十分な食肉等を原因とするカンピロバクター、腸 管 出 血 大
腸菌Ｏ による食中毒の指導、また野生鳥獣肉によるＥ型肝炎ウイルスや寄生虫による健康被害が懸念されるため、食品事業者へ衛生指導および市民への注意喚起を行います。
・魚介類による食中毒予防対策
魚介類生食が原因となるアニサキス等の冷凍処理、加熱処理及び寄生虫の除去、必要な処理の指導をします。
・非加熱食材による食中毒予防対策
漬物やカット野菜の殺菌処
理 の 指 導。 特 に 高 齢 者 に 生 野菜を提供する場合は次亜塩素酸ナトリウムでの殺菌処理を指導します。
・集団給食施設等監視指導
ＨＡCC Ｐに沿った衛生管理の指導と共に、大量調理施設衛生管理マニュアルに沿って監視指導を実施します。
その他、立入検査、食品等の試験検査等、必要に応じ監視指導を行います。
ちなみに令和４年横須賀市
は食中毒が０件でした。
パ ブ リ ッ ク コ メ ン ト（ 現 在は募集終了）を提出しました。

ペットボトルキャップ回収活動報告

ハ23

参加
報告

今回の学習会ではこの計画案についてどのようなものかを学習するものです。

計発行責任者／長谷川伸行

この 監 視 指 導 計 画 に 基 づ き、市民（消費者）、食品事業者、行政がそれぞれの役割を果たし、食品等の検査や食品等事業者に対する監視指導等をコ
ロナウイルス感染症の発生状
重点監視指導項目は？
況にも留意しながら、効果的
ハサップ
かつ効率的に実施します。ま ⑴ ＨＡ Ｃ Ｃ Ｐ に 沿 っ た 衛 生
たこの監視指導計画を推進す
管理の徹底
る こ と で 市 内 の 製 造、 加 工、流通、販売される食品等の安全性の確保と食中毒等の飲食に起因する衛生上の危害の発生防止を図ります。実施期間は令和５年４月１日～令和６年３月 日までで、対象地域は横須賀市内全域です。

合累計
8,331円
95,400円
47,106円

2,380,924,885円
─ 2023年1月20日現在 ─24⑵ 食中毒予防対策
・ノロウイルスによる食中毒予防対策、二枚貝の衛生的な取扱いに指導強化・食肉等による食中毒予防対策
例年、非加熱または加熱不地域店舗
宅配センター
エリア・事務所

１月
1,064円
3,100円
0円

ひとりのために

416,026,777円●供給高（累計）

横須賀市生活協同組合運営協議会
２０２２年度 第４回幹事会

15

2022年度
ふくしま復興応援協力金活動

募金累計

5137,121人

●出資金額

22

2021年４月13日に政府がアルプス処理水の海洋放出を決めました。
現在放出に向けた準備や広報が行われています。復興してきたふくしまの海を守るためにアルプス処理水の海洋放出はどうなのか？
アルプス処理水について、もう少し考えてみませんか？

（2022年３月21日～2023年１月20日）

みんなは

日時：２０２３年１月 日㈪時半～
場所：横須賀市生涯学習センターまなびかん
５階学習室

アルプス（ALPS）処理水のALPSとは多核種除去設備（ALPS）のことでその設備などを利用しトリチウムをのぞく62種類の放射性物質を規制値以下まで浄化した水のことです。

月号

●個人宅配



前回と重複しますが、アルプス（ALPS）処理水についてもう一度説明します。

みんなのために57班

令和５年度 横須賀市
食品衛生監視指導計画（案）
学習会

アルプス（ALPS）処理水問題

TEL 046-843-6311

2023年

N0.

39,524人●グループ宅配

ひとりは

横須賀市生活協同組合運営
協議会は横須賀市で活動している４生協（うらがCＯ－Ｏ
Ｐ、パルシステム神奈川、神奈 川 み な み 医 療 生 協、 ユ ーコープ）が参加する協議会で、学習会や交流などの活動を行っています。
第４回幹事会では、横須賀市健康保険部保健所生活衛生課食品保健係の大塚卓巳主任
を お 招 き し て、
「令和５年度横須賀市食品衛生監視指導計 画（ 案 ）」学習会を行いました。
『横須賀市食品衛生監視指導計画』は食品衛生法（昭和年法律第２３３号第 条第１項の規定により厚生労働大臣、内閣総理大臣が定める食品衛生に関する監視指導の実施に関する指針（平成 年厚生労働省告示第３０１号）に基づき策定するものです。

～ふくしまの今を知ろう～

2023年（令和５年）３月号

157

第69回「通常総代会」開催について◇開催日時…2023年５月27日㈯ 10時00分開会予定◇開催場所…横須賀市生涯学習センター「まなびかん」大学習室〒238-0046 横須賀市西逸見町1-38-11ウェルシティ市民プラザ 5Ｆ※JR横須賀駅または京浜急行逸見（へみ）駅から徒歩５分※新型コロナウイルス感染拡大等により、日程、開催方法を変更する場合もございますので、ご理解をお願いいたします。総代の皆さんへ５月上旬あらためて通知いたします。

2023年度上期「エリア別総代懇談会」開催について
大浦長

津 エ リ ア （20名）
賀 エ リ ア （20名）
沢 エ リ ア （14名）
西エ リ ア （５名）

鴨居 エ リ ア （27名）
久 里 浜 エ リ ア （16名）
ハイランドエリア （９名）
地域（19名）※開 催は４月下旬～５月中旬を予定しています。総代の皆さんへは、あらためて開催通知を発送いたしますので、ご確認ください。

CO・OP共済のお役立ち報告

共済給付金の支払い実績（2022年度累計）1月15日現在［1,690件］92,467,413円◆３・４月の予定◆
3月

4月

7日㈫

組合員活動委員会11日㈫（本部第一会議室）

予

定

11日㈯

15日㈯

定例理事会
（浦賀店コミュニティルーム)

14日㈫

18日㈫

エリアリーダー会（浦賀店コミュニティルーム）未定

未定

大津エリア会

未定

未定

鴨居エリア

23日㈭

未定

久里浜エリア（久里浜集会室）

未定

未定

長沢エリア

未定

未定

ハイランドエリア※エリアリーダー会、エリア会開催は新型コロナウイル
ス感染状況により、中止する場合があります。ご了承ください。

森林資源を大切に再生紙（古紙を使っています）

新玉ねぎは早取りの玉ねぎを収穫後すぐに出荷したもので、みずみずしくて肉質が柔らかく辛みが少ないのが特徴です。 普通の玉ねぎと栄養成分に違いはありません。しっかり加熱して甘みを出して利用しましょう。

～ 新 玉 ねぎ ～★８ヶ月ごろから「新玉ねぎとブロッコリーのパンがゆ」<材料>一人分

うらがＣＯ‐ＯＰ浦賀店の精肉部門を担当する『株式会社湘南ミート』をご紹介します。
葉 山 牛 等 の ブ ラ ン ド 牛 や、湘南豚など神奈川県産原料を中 心 としたさ ま ざ まなお 肉・加工食品を取り扱っています。

湘南ミートさんにインタビュー

結婚した時から生協には助 け ら れ て い ま す。 娘も家庭をもち、親子２代で利用しています。このつながり

老◇一番
 のおす すめ
お肉と加工食品を教えてください。
・豚小間１㎏パックをお得に提供しています。
・レンジで温めるだけのハンバーグが好評です。

パーテーションも外され、みんなで向き合って楽しそうに授業を受けている姿が見れました。下の子の授業も見に行のおかげでお友達もたくさん
先 日、 子 供 の 授 業 参 観 に きました。一時間の授業で制できまして、これからも宅配 行 っ て き ま し た。 家 の 子 は、 限なく見れたので、ゆっくりよろしくお願いします。 三年生になりますが、三年生 と楽しむ事が出来ました。こ（Ｋ・Ｍ） の 三 学 期 に な っ て、 や っ と、 のままコロナが終息して、普
分散や人数制限ではない全校 通 の 学 校 生 活 を 送 れ た ら、化 が 進 み、 外 出 が 思 う 一斉の授業参観を行う事が出 もっと色んな事が出来て楽しよ う に で き な く な り 冷 来ました。参観日当日、教室 く過ごせるだろうなと思いま（Ａ・Ｍ）
凍の素早くできる一品が便利 に行くと、今まで付けていた した。
なので宅配日が待ち遠しいで穴埋め二字熟語漢字クイズ
す。宅配の方、いつもありがとうございます  （Ｆ・Ｋ）
応募方法

お た よ り 広場

潜ぺ0822線【問 題】
中 央 の □ に 漢 字 を 入 れ、四つの二字熟語を完成させましょう。

知フ─

（１月号）
敬称略

─

【問２】

堀内 みつ
黒川 華奈
隅内 義政
上田チヱ子
江里口ユリ子

クイズ当選者

18 23931

政

応募総数66通
正解者
66通

【問１】

2023年１月号の正解★官製はがきに「クイズの答え」「郵便番号」「住所」「氏名」「組合員番号」「ご希望のプレゼント①または②」を必ずご記入ください。
★今月号の記事の内容についてご意見やご感想もお書きくださ い。
「 お た よ り コ ー ナ ー」に載せさせていただく場合があ り ま す の で、 ご 希 望 の 方 は「ペンネーム」「イニシャル」等も書き添えてください。
★ 正 解 者 の 中 か ら ５ 名 様（ 正 解者多数の場合は抽選）にうらが Ｃ Ｏ ―Ｏ Ｐ 店 舗 で 使 え る ①「商品券１０００円分」または 店 舗・ 宅 配 で 使 え る ②「 １０００ポイント」のどちらかをプレゼントいたします。
※必ず希望の①②をご記入くださ い。 ① ② が 描 か れ て い な い場 合 は「 商 品 券 」 を お 送 り しますので、ご了承ください。
★送り先は〒
─浦 賀 ６ ２ う ら が Ｃ Ｏ Ｏ- Ｐ
機関紙「うらがクイズ」係へ。
★締切日は３月 日㈮当日消印有効。

クイズの答え臥路複起満比歴普要重体ットボトルキャップ回
収 活 動 報 告 記 事、 回 収
個数を知ることができ良かったと思います。それが世界のために役立っている。数にも◇美味しさを保つ保存方法を驚きました。
回
収がんばらね
教えてください。
（紫パンジー）ば。 ・鮮度が良いうちに空気に触れないようにジッパー袋やードバンクかながわ訪問ラップに包んで冷蔵、冷凍の記事を読んで、うらがするのがおすすめです。
コー プ の 活 動 が よ く わ か り、ご来店の際は、ぜひお立ち 〝力〟をいただいております。
寄りください。
この ２、３ 年 体 力 の 衰 え を 実感している身にとって、皆 様の活動のご様子を拝見致します と 元 気 に な れ ま す。 暗 い
ニュースの多い昨 今…不 安になることもしばしば。そんな中で本当に嬉しい事です。有難うございます。 （Ｍ・Ｙ）☆ 機 関 紙 に 関 す る ご 意 見・ご要望などがございましたら、お電話下さい。
─ Ｐ
【連絡先】
・うらがＣＯ Ｏ☎０４６（ ）６８７７（担当／亀井）
843

【問２】

【問１】

《例》

CO-OP定 番 商 品 茶 美 豚
小間１kgパック（上）とレンジで調理できるハンバーグシリーズ（左）江戸時代初期の代官長谷川長綱が支源臨乎（しげんりんこ）を招き開山とし、その弟子霊屋が中興しています。本尊は室町時代初期作と伝わる延命地蔵（市指定文化財）です。墓地には川越藩士の墓が２基あります。
（横須賀市走水）『株式会社湘南ミート』

贈答品やおうちでのごちそうとして人気の葉山牛ビーフカレー
宅配でもおすすめすることがあります。（右写真）

大泉寺（曹洞宗）

スープの具 材としておなじみのわかめと、タンパク 質 が摂れる卵で彩りを加えました。

作り方①新 玉ねぎは皮をむいて芯に近いところ20ｇをみじん切りにする。ブロッコリーはよく洗ってみじん切りにする。
②深めの耐熱容器に①と水を入れラップをしてレンジ500Ｗ２分３０秒加熱して、そのまま１分蒸らす。
（玉ねぎの辛みが残るようだったら、３０秒程追加してレンジにかける）③レンジから取り出した②に（熱いので注意）小さくちぎった食パンを加えて混ぜてからラップをかけ、500W30秒加熱する。

旬の食材を使った離乳食⑳

うらが CO-OP
mama の広場
浦賀店の精肉部門担当

浦賀 
写真で見る

ご飯や麺類にアレンジ自在
フリーズドライタイプなのでお湯を注ぐだけで簡単に出来 上 が り、 オ ク ラ の シ ャ キ
シャキ感も味わえる具だくさんの和風スープです。
ご飯にかけると雑炊風に食べられます。また少なめのお湯で溶いて豆腐にかけるとあんかけ 風に。ちょっとした小鉢のおかずが一品完成します。

・新玉ねぎ20ｇ（中玉約1/8）
・ブロッコリー 10ｇ・水
大さじ４・食パン６枚切り 1/4枚

『CO・OP
ねばねばオクラとモロヘイヤのスープ』
ねばねば具材でやさしい味わい健康のためにしている事として毎日の食事に「ねばねば系 の 食 材 を 取 り 入 れ ている 」という組合員向けアンケートから（日本生協連アンケート）
オ ク ラ と モ ロヘ イ ヤ に 加 え、さらにネバネバ感をアップさせるために『めかぶ』を追加しました。３種類のねばねば
具 材 を 使 用 す る こ と に よ り、スープにしっかりとろみがついています。

楽々離乳食づくり♪

第513号（2）がらう
2023年（令和５年）３月号