PRODUCTSCATALOG

業界初

業 務 用 煎ごう塩シリーズ
業務用製品

二次元コードを活用したトレーサビリティシステムを導入しております

弊社では、塩化ナトリウム純度95％以上の原材料天日塩を淡水で溶かして飽和塩水にした後、不純物を取り除き、真空式蒸発缶で業務用製品

日本精塩株式会社 製品一覧

煮詰めて再結晶させた塩を製造しています。煮詰める工程は塩業界において「煎ごう」とよばれています。

煎ごう工程を経て製造された塩を「煎ごう塩」と言い、弊社の精製塩、特級精製塩、日精の特精・特納塩などはこれにあたります。
塩化ナトリウム純度99.9％以上の製品を作れるのは弊社独自の製塩方法です。

特 精・特 納 塩

日本食塩製造株式会社 製品一覧

平均粒径330μm程度

精製塩と同等の塩化ナトリウム純度を誇る塩です。
幅広い用途でご使用いただけます。
内 容 量
包装
NaCl純度粒度
原 材 料 名主 な 用 途

平均粒径400μm程度

精製塩内 容 量
包装
NaCl純度粒
度
原 材 料 名主 な 用 途

特級精製塩

最高級の純度と安定した粒径で、使用製品の品質を高めます。
内 容 量
包
装
NaCl純度粒
度
原 材 料 名主 な 用 途

25kg

20kg
クラフト袋
99.90％以上
180〜500μmが85％以上
天日塩（メキシコ）
食品加工用（パン、乳製品、肉製品、各種調味料など）、工業用

20kg
クラフト袋
99.90％以上
180〜500μmが85％以上
天日塩（メキシコ）
食品加工用（パン、乳製品、肉製品、各種調味料など）、工業用

平均粒径
330μm程度

平均粒径
330μm程度

高い純度と安定した粒径を保ち、幅広い用途でご使用いただけます。

25kg

25kg
クラフト袋
99.95％以上
180〜500μmが85％以上
天日塩（メキシコ）
食品加工用（パン、乳製品、肉製品、各種調味料など）、工業用、医薬原料用

平均粒径180μm程度

やき塩R

平均粒径
90μm程度やき塩F

やき塩P

精製塩を原料として仕上げた「やき塩」です。
精製塩より粗めの塩です。

精製塩を原料として仕上げた「やき塩」です。
精製塩より細かい塩です。

精製塩を原料として仕上げた「やき塩」です。
非常に細かいパウダー状のお塩です。

内 容 量
包
装
NaCl純度粒
度
原 材 料 名主 な 用 途内 容 量
包装NaCl純度粒
度
原 材 料 名主 な 用 途内 容 量
包装NaCl純度粒
度
原 材 料 名主 な 用 途20kg
段ボール箱（内装：ポリエチレン袋）
99.90％以上
250μmオンが90％以上
天日塩（メキシコ）
食品加工用（パン、乳製品、肉製品、各種調味料など）

20kg
段ボール箱（内装：ポリエチレン袋）
99.90％以上
250μmパスが90%以上
天日塩（メキシコ）
食品加工用（パン、乳製品、肉製品、各種調味料など）

20kg
段ボール箱（内装：ポリエチレン袋）
99.90％以上
150μmパスが90％以上
天日塩（メキシコ）
食品加工用（パン、乳製品、肉製品、各種調味料など）

平均粒径
400μm程度

平均粒径180μm程度

平均粒径90μm程度

やき塩Fに少量の固結緩和剤を加えることで、作業性を重視した塩です。

やき塩Pに少量の固結緩和剤を加えることで、作業性を重視したパウダー状の塩です。

や き 塩 PA

やき塩ミニパック1.5g

内 容 量
包
装
NaCl純度粒度
原 材 料 名主 な 用 途内 容 量
包装NaCl純度粒度
原 材 料 名主 な 用 途内 容 量 1.5g×500個×4袋=段ボール(バラ2,000個入)包
装 段ボール箱（内装：ポリエチレン袋）
95.00％以上
NaCl純度
250μm以上が90％以上
粒度
原 材 料 名 天日塩（メキシコ）／リン酸三カルシウム
携帯用、非常用など
主 な 用 途

平均粒径180μm程度

精製塩微粒

やき 塩 FA

精製塩より細かい粒径のお塩です。
食品加工用、特に粉体製品に最適です。
内 容 量
包
装
NaCl純度粒度
原 材 料 名主 な 用 途01

Products Catalog

25kg

20kg
クラフト袋
99.50％以上
212μm以下が85％以上
天日塩（メキシコ）／リン酸水素二ナトリウム
食品加工用（パン、乳製品、肉製品、各種調味料など）

各種フレコン製品/トラック バラ積み製品
ご要望に応じて各容量のフレコン製品や、トラックバラ積みの大容量製品の納品も承ります。

20kg
クラフト袋
99.50％以上
250μmパスが90%以上
天日塩（メキシコ）／リン酸三カルシウム
食品加工用（パン、乳製品、肉製品、各種調味料など）

20kg
クラフト袋
99.50％以上
150μmパスが90％以上
天日塩（メキシコ）／リン酸三カルシウム
食品加工用（パン、プレミックス、乳製品、肉製品、各種調味料など）

やき塩のコンパクトな使い切りタイプ。
店舗や食堂などでの大量使用に適してます。

Products Catalog

02業務用洗浄塩シリーズ

業務用

プロソルトシリーズ

世界自然遺産に登録されているほどきれいなエル・ビスカイノ湾に面した塩田で、太陽と風の力で約2年間かけて育まれた天日塩を原材料に使用しています。
弊社の天日塩シリーズは、この原材料である天日塩表面に付着した不純物を飽和塩水で洗い磨きし、できるだけ塩の結晶の核を残す製法で製造しています。
洗浄塩シリーズの製品を使用いただくことで、お客様の最終製品に「天日塩使用」と表示することができ、より一層の付加価値向上が期待できます。

プロソルトシリーズでは、水処理に特化した塩を提供いたします。
用途に応じ、最適な製品をお選びください。

ソーラソルト洗浄塩
原料塩を洗浄した天日塩です。
内 容 量
包
装
NaCl純度粒度
原 材 料 名主 な 用 途

平均粒径3mm程度

25kg
クラフト袋
95.00％以上（無選別）
天日塩（メキシコ）
食品加工用（醤油、味噌、漬物など）、皮革製品用

内 容 量
包
装
NaCl純度粒度原 材 料 名
主 な 用 途

25kg
クラフト袋
98.00％以上（無選別）
天日塩（メキシコ）
食品加工用（醤油、味噌、漬物、水産加工など）

平均粒径3mm程度

平均粒径2mm程度

Products Catalog

内 容 量
包
装
NaCl純度粒度
原 材 料 名主 な 用 途内 容 量
包装NaCl純度粒度
原 材 料 名主 な 用 途

25kg
クラフト袋
98.00％以上（無選別）
天日塩（メキシコ）
食品加工用（醤油、味噌、漬物、水産加工など）、人工海水用

平均粒径0.8mm程度

内 容 量
包
装
NaCl純度粒度
原 材 料 名主 な 用 途

20kg
クラフト袋
99.00％以上
1,000μmパスが99％以上
天日塩（メキシコ）
食品加工用（パン、練り製品、各種調味料など）

不溶解分が極めて少ない高品質の天日塩です。
手選別で粒径を均一に整えているので、きらきらとした綺麗な結晶になっております。

25kg
クラフト袋
99.50％以上
2〜4mmが90％以上
天日塩（メキシコ）
食品加工用（各種調味料など食用全般）、食卓用(ミル使用)

平均粒径3mm程度

内 容 量
包
装
NaCl純度粒
度
原 材 料 名主 な 用 途10kg
段ボール箱（内装ポリエチレン）
99.50％以上
2〜4mmが90％以上
天日塩（メキシコ）
食品加工用（各種調味料など食用全般）、食卓用(ミル使用)、飾り塩

平均粒径3mm程度

20kg
クラフト袋
98.00％以上（無選別）
天日塩（メキシコ）
ボイラー軟水装置用（イオン膜再生）

浴用材の原料塩に最適。不溶解分(汚れ)が少なく、大粒径の結晶を選別しています。
天日塩の持つ組成を崩すことなく加工しているので、お客様商品パッケージ上に「天日塩使用（一括表示欄外)」と明記できます。
内 容 量
包
装
NaCl純度粒
度
原 材 料 名主 な 用 途

平均粒径2mm程度

20kg
クラフト袋
99.00％以上
5.6mmONが5％以下、6.7mmONが0％
天日塩（メキシコ）
浴用材原料

プロソルト浄水処理適用塩
ローブロムSドライ
浄水水質基準に適応する為、臭化物イオン（Br‑）69ppm以下を保証しております。家庭用小型電解水装置に適した、小分け用製品(5kg)もおすすめです。
生成装置の電極性能低下の原因となるマグネシウム、カルシウムの含有量が極めて低いので、安心してお使いいただけます。

平均粒径0.4mm程度

クリスタル塩M

不溶解分が極めて少ない高品質の天日塩です。使いやすく粒径を整えています。

03

サンソルトを使いやすく粉砕しています。

プロソルト浴用専科(大粒)プロソルトボイラー・
軟水器用
大粒タイプで流動性が高く、水がよく浸透するのでボイラー装置に最適。
塩水タンク内における塩喬(固結)を防止しながら、効率よいボイラー管理が可能です。

不純物が少ない天日塩です。粗粒タイプを食品用により使いやすく粉砕しました。

粒塩

内 容 量包装NaCl純度粒度
原 材 料 名主 な 用 途25kg
クラフト袋
95.00％以上（無選別）
天日塩（メキシコ）
食品加工用（醤油、味噌、漬物、水産加工など）、人工海水用

波の華精粒不純物が少ない天日塩です。洗浄工程に加え、色彩選別工程を経て仕上げています。
20kg
クラフト袋
99.00％以上（無選別）
天日塩（メキシコ）
食品加工用（醤油、味噌、漬物、水産加工、茹で塩、各種調味料など）

平均粒径
0.8mm程度

サンソルト小 粒

波の華粗粒
内 容 量
包装
NaCl純度粒
度
原 材 料 名主 な 用 途

ソーラソルト洗浄塩を使いやすく粉砕しています。
内 容 量
包装
NaCl純度粒
度
原 材 料 名主 な 用 途サ ン ソルト

原料塩と比較して不溶解分(汚れ)が約1/10、水分が半分の高品質な天日塩です。

ソーラソルト洗浄砕粒

内 容 量
包装NaCl純度
粒度
臭化物イオン
原 材 料 名主 な 用 途

平均粒径330μm程度

20kg
クラフト袋

5kg×4包/ケース(外箱)段ボール (個装)ポリエチレン袋
99.90％以上
180〜500μmが85％以上
69ppm以下
天日塩（メキシコ）
浄水用、電解水生成用

天日塩（にがり含有）
平均粒径3mm程度※洗浄塩シリーズは、海に面した「にがり」をほどよく含む、まろやかでしっとりとしたお塩です。
内 容 量
包装
NaCl純度粒度
原 材 料 名主 な 用 途

20kg
クラフト袋
95.00％以上
1,180μmパス
天日塩（メキシコ）／粗製海水塩化マグネシウム(にがり）
食品加工用（醤油、味噌、漬物、水産加工、パン、製麺など）

塩田で作られた塩を原材料に使用しているため、稀に海由来の 夾 雑 物 が 含 ま れ ることが平均粒径0.4〜0.5mm程度あります。

Products Catalog 04家庭用彩塩シリーズ

ク〜ちゃん天日塩シリーズ

家庭用

高品質のやき塩に、化学処理をしていない天然酵母から抽出した自然の旨味成分と、産地や品質を厳選したスパイス＆ハーブをブレンドし、おいしさにこだわった8種のフレーバー調味塩です。

きれいな海水を太陽と潮風で2年もの長い月日をかけて、じっくり水分蒸発させた天日塩です。

結晶をていねいに洗い磨きし、味に深みと広がりをもたらす「にがり」を加えた、まろやかな味の天日塩です。

素材がもつ香りや旨味を損なわない様に開発した、とっておきの逸品です。

食用塩公正取引協議会の審査で適正と認められた協議会会員の商品に、「しお公正マーク」が表示されています。

栄養成分（100gあたり）

伊 太利 塩 イタリアン

ガーリッ ク 塩

咖 唎 塩 カレー内 容 量 ：ビンタイプ：68g チャックタイプ：30g
原材料名：食塩（国内製造）、白胡椒、バジル、酵母エキス粉末、ガーリック、オレガノ、パプリカ、クミン/炭酸マグネシウム
栄養成分：熱量：43.1kcal、たんぱく質：2.5g、脂質：0.7g、(100gあたり) 炭水化物：6.7g、食塩相当量：88.3g
ビンタイプ JANコード：49222029 ITFコード：149222028
チャックタイプ JANコード：4904189500022 ITFコード：14904189500029

内 容 量 ：ビンタイプ：82g チャックタイプ：30g
原材料名：食塩（国内製造）、オニオン、ガーリック、酵母エキス粉末/炭酸マグネシウム
栄養成分：熱量：72.5kcal、たんぱく質：3.8g、脂質：0.1g、(100gあたり) 炭水化物：14.1g、食塩相当量：80.3g
ビンタイプ JANコード：49222081 ITFコード：149222080
チャックタイプ JANコード：4904189500084 ITFコード：14904189500081

内 容 量 ：ビンタイプ：74g チャックタイプ：30g
原材料名：食塩（国内製造）、カレーパウダー、酵母エキス粉末、ジンジャー、ガーリック/炭酸マグネシウム
栄養成分：熱量：55.1kcal、たんぱく質：2.9g、脂質：1.5g、(100gあたり) 炭水化物：7.5g、食塩相当量：86.3g
ビンタイプ JANコード：49222067 ITFコード：149222066
チャックタイプ JANコード：4904189500060 ITFコード：14904189500067

塩 胡椒

梅塩

柚子塩

内 容 量 ：ビンタイプ：73g チャックタイプ：30g
原材料名：食塩（国内製造）、白胡椒、酵母エキス粉末/炭酸マグネシ
ウム
栄養成分：熱量：44.4kcal、たんぱく質：2.0g、脂質：0.8g、(100gあたり) 炭水化物：7.3g、食塩相当量：88.3g
ビンタイプ JANコード：49222012 ITFコード：149222011
チャックタイプ JANコード：4904189500015 ITFコード：14904189500012

内 容 量 ：ビンタイプ：81g チャックタイプ：30g
原材料名：食塩（国内製造）、梅パウダー（梅干、しそ液）、酵母エキス粉末/炭酸マグネシウム
栄養成分：熱量：17.2kcal、たんぱく質：1.4g、脂質：0.0g、(100gあたり) 炭水化物：2.9g、食塩相当量：94.9g
ビンタイプ JANコード：49222050 ITFコード：149222059
チャックタイプ JANコード：4904189500053 ITFコード：14904189500050

内 容 量 ：ビンタイプ：74g チャックタイプ：30g
原材料名：食塩（国内製造）、柚子パウダー、酵母エキス粉末/炭酸マ
グネシウム
栄養成分：熱量：41.6kcal、たんぱく質：1.7g、脂質：0.0g、(100gあたり) 炭水化物：8.7g、食塩相当量：88.3g
ビンタイプ JANコード：49222036 ITFコード：149222035
チャックタイプ JANコード：4904189500039 ITFコード：14904189500036

厳選バジルとパプリカ、オニオン、ガーリックにこだわった彩塩シリーズの一番人気。

ホワイトペッパーをブレンド。ステーキ、ソテー、野菜炒め等あらゆる料理に。

濃厚なガーリックと新鮮なオニオンをブレンド。
野菜炒めや肉料理などガーリック風味の料理に最適。

紀州産梅干をブレンド。食卓で天ぷら、揚げ物、サラダ、お茶漬け、おにぎりなど幅広い料理に。

厳選スパイスにカルダモンの香りを利かせたカレーパウダーをブレンド。カレー風味の料理に最適。

熱量 …………… 0kcal
たんぱく質……… 0g
脂質 …………… 0g
炭水化物 ……… 0g
食塩相当量 …… 96.1g
マグネシウム …… 320mg

ク〜ちゃん天日塩
内 容 量
包装
J A N コ ード
I T Fコ ード
NaCl純度
原 材 料 名工
程主 な 用 途

650g／1kg／3kg

650g
1kg3kg
個装：ポリエチレン袋 外箱：段ボール（15袋入り/ケース） 個装：ポリエチレン袋 外箱：段ボール（10袋入り/ケース） 個装：ポリエチレン袋 外箱：段ボール（5袋入り/ケース）
4904189525414
4904189525421
4904189525438
14904189525411
14904189525428
14904189525435
95.00％以上
天日塩（メキシコ）／粗製海水塩化マグネシウム(にがり）洗浄、乾燥、粉砕、混合
食品加工用（醤油、味噌、漬物、水産加工、パン、製麺など調理全般）

製品選択のひとつの目安

煎ごう塩

粒径

大やき塩R

ヴィーガン認証取得

彩塩チャックタイプ（各��g）は、特定非営利活動法人ベジプロジェクトジャパンよりヴィーガン商品として認証をされました。※和風を除く

和 風塩

香り高いカツオ風味エキスと柚子の香りをブレンド。
天ぷら、豆腐、吸い物、卵焼きなど和風料理に最適。

内 容 量 ：ビンタイプ：74g チャックタイプ：30g
原材料名：食塩（国内製造）、かつお風味エキス、柚子パウダー、酵母エキス粉末/炭酸マグネシウム
栄養成分：熱量：47.3kcal、たんぱく質：2.3g、脂質：0.1g、(100gあたり) 炭水化物：9.3g、食塩相当量：87.0g
ビンタイプ JANコード：49222074 ITFコード：149222073
チャックタイプ JANコード：4904189500077 ITFコード：14904189500074
05

Products Catalog

檸檬塩 レモンフレッシュな香りとさわやかな酸味のレモンをブレンド。
天ぷら、焼肉、揚げ物、サラダ など幅広い料理に。

内 容 量 ：ビンタイプ：78g チャックタイプ：30g
原材料名：食塩（国内製造）、レモンパウダー、酵母エキス粉末/酸味料、香料、炭酸マグネシウム、着色料（リボフラビン）
栄養成分：熱量：44.5kcal、たんぱく質：1.2g、脂質：0.1g、(100gあたり) 炭水化物：9.7g、食塩相当量：88.3g
ビンタイプ JANコード：49222043 ITFコード：149222042
チャックタイプ JANコード：4904189500046 ITFコード：14904189500043

包装小やき塩F

特級精製塩

やき塩P

1次洗浄粒径小ソーラソルト洗浄塩

2次洗浄
固結緩和

特精・特納塩
精製塩微粒

やき塩FA

サンソルト装サンソルト小粒

異物除去（色彩選別）

やき塩PA

段ボール（6ボール/ケース）
個装：アルミ袋（10包/ボール）

波の華（精粒）粒塩
にがり添加

チャックタイプ
包

ソーラソルト洗浄砕粒

波の華（粗粒）段ボール（10ボール/ケース）
個装：瓶（6本/ボール）

粒径

大精製塩

汎用性が高くオススメ

※

洗浄塩

粒径

あらゆる人々にやさしい塩であるために「天日塩使用」を付加価値にしたい

粒径が整っていてより高純度のものが良い

香りの良い高知県産柚子をブレンド。天ぷら、揚げ物、サラダ、お茶漬け、アイスクリームなどに最適。

ビンタイプ「にがり」をほどよく含む、まろやかでしっとりとしたお塩です。
使用量に応じて650g〜3kgまで選べます。

■全製品の中から一部のみカタログに掲載しております。他にも多数製品がございますので、お気軽にお問い合わせください。
■各種OEM製品についても、ご要望を承りますのでご相談ください。
※強調表示に該当しますので、表記方法についてはご注意ください。

天日塩

Products Catalog 06

PRODUCTSCATA LOG

製 品に関 するお 問 合 せはコチラ●本誌の記載内容は2021年3月現在のものです。
●製品は予告なく変更する場合がございますので予めご了承ください。

日本食塩製造株式会社

日本精塩株式会社〒210-0863 神奈川県川崎市川崎区夜光3ー3ー３〒210-0863 神奈川県川崎市川崎区夜光3ー3ー３

TEL.044 -288 -2521

TEL.044 -277- 6773

FAX.044 -276 - 0475

●本誌の製品画像はすべてイメージ写真です。

FAX.044 -266 - 3220

www.nihon-s-gr.com
2021.3