Gallery〈材料〉 （４人分）（お好みのきのこで約300g）
ごぼう …………… １/３本

小ネギ（あれば） …… 少々
油揚げ ……………… １枚
糸こんにゃく…… １袋（180g）
米 …………………… ２合

みりん…………大さじ２
しょうゆ………大さじ１/２

塩………………小さじ１❶米は洗ってザルに上げ、水気を切る。もちを６等分に切る。

❷しいたけは石づきを取り薄切り、しめじは根元を切り落としてほぐす。

ごぼうはささがき、糸こんにゃくは短く切る。

田所 横川（信） 後藤（剛） 大久保 坪広

瀬 國❹油揚げは熱湯でひとゆでしてザルに上げる。

広

瀬 中❺炊飯器に米、２合の目盛下まで水を入れ（少な目で）、❸と❹広❸ボウルに❷のきのこ類と糸こんにゃくを入れて、調味料を加えて混ぜ10分ほどおく。の材料を汁ごと加えて切ったもちをのせて炊く。

❻炊き上がったら全体を混ぜて器に盛って完成♪

料〉 （６個分）

切り餅

野 田所

井 近

藤 大久保 後藤（剛） 坪

野谷 坪野 松瀬 渋谷 市川 田中

藤 後藤（裕） 佐藤 簡

野 櫻

井内ヶ崎 横川（信） 後藤（裕） 佐瀬 近藤 渋

本 広谷 安孫子 中

砂糖……………… ２個

塩………大さじ３杯…………………少々

谷

担

当医（午前8時30分〜午前12時）

午前8時30分〜午後5時
午前8時30分〜午前12時

介護老人保健施設

かなやの里

午前8時30分〜午後5時〈作り方〉……… １/２本谷 渋

当番医 後藤（裕）

お好みで小ネギをちらす。

塩分1.84g

さつまいもち・スイートもち
さつまいも

平成30年１月〜

えのきは根元を切り落とし、半分に切りほぐす。

粗熱が取れたら食べやすい大きさに切る。

水 ……… ２合線の下まで切りもち …………… １個〈材Information〈作り方〉

しいたけ ………1P（100g） （調味料）
しめじ …………1P（100g） だしの素………小さじ１
酒………………大さじ２
えのき ……………… 100g

１人分当たり 384kcal
たんぱく質9.3g 脂質3.7g

かみのやま病院

午前９時30分〜午後３時30分

とともにレンジで温める。

（600wで約１分・少し柔らかくなればOK）水気を切って❷のさつまいもへ均一になるように入れよく混ぜ合わせる。

❹❸を６等分しラップで茶巾にしお皿に移して完成！

※冷めて硬くなったら卵黄を塗ってオーブントースターで焼くとよりスイートポテト風になります！！
※お正月の栗きんとんが余ったら栗きんとんに混ぜてもいいかも。

塩分0.23g

もっちり簡単もちピザ
もち………８枚
ハム………４枚
玉ねぎ……１個
トマト……１個

塩分1.8g84No.

社会医療法人二本松会❶もちを薄くスライスしておきます。
（切り餅であれば、半分に）❷玉ねぎ、ピーマン、トマトは薄くスライスします。
❸油を塗ったアルミホイルの上に、もちをほんの少し隙間をあけて並べます。
（隙間をあけた方が食べやすいです。）❹もちにトマトケチャップを適量塗り、その上に、玉ねぎ→ハム→ピーマン→トマト→チーズの順にのせます。
❺これらをトースターまたはオーブンで焼き、チーズが溶けてグツグ
ツいってきたら出来上がり！！
※ピザの具材はウインナーやベーコン、魚肉ソーセージ、ツナ缶、きのこ類などあるもので代用可能です。
朝食は1日を活動的に過ごすための大事な役割です。食事を食べることで、体もあたたかくなりますし、知的機能も高くなるので、頭も体も目覚めてくれることでしょう!!
もちピザはあるもので簡単にできるので、忙しい朝にもピッタリです。
ヨーグルトと一緒に食べるとさらにバランスがよいのでおススメです!!

特集

今年の書
皮膚科医がおしえる
効果的なスキンケア
家庭で出来るノロウイルス対策
Report〈作り方〉

ピーマン………………１個トマトケチャップ…大さじ８
とろけるチーズ…６枚程度
油………………………少々

1人分当たり 414kcal
たんぱく質13.9g 脂質10.1g

山形さくら町病院

発行 / 社会医療法人二本松会 広報部

ルに移しマッシャーなどで潰す。熱いうちにマーガリン・砂糖・塩を入れよく混ぜる。

料〉 （４人分）

こころの宅配便❷さつまいもが柔らかくなったらザルにあけ水気を切りボー❸切り餅は１cm角に切って耐熱のお皿に入れひたひたの水〈材あいあい

午前９時30分〜午後３時30分❶さつまいもは皮をむいていちょう切りにし茹でる。

マーガリン又はバター ……10g

1個当たり 90kcal
たんぱく質0.9g 脂質1.5g

あいあい こころの宅配便 No.84 / 2018 WINTER

もちもち炊き込みご飯

Heartカレンダーコンテスト入選！
Gallery

上山・山形市内巡回バス運行中

各施設がおすすめするモチッと料理
Information山形さくら町病院外来診療体制表
相談支援

二本松会のホームページ▶

かみのやま病院外来診療体制表

2018 WINTER
あいあい▶
バックナンバーはこちらから今 年の書
かみのやま病院

社会医療法人二本松会理事長 峯田

﹁而今﹂

﹁義﹂

特集

特集

皮膚科医がおしえる
効果的なスキンケア
かみのやま病院

皮膚科医

医療関連感染防止対策委員会
看護師

高畠

佐藤葉子

秋から冬にかけてノロウイルスが流行します。嘔吐や下痢をともなうノロウイルスは感染力が非常に強く、ウイルスが体に数十個入っただけでも感染するので気をつけなければなりません。
感染を広げないためのポイントをいくつか紹介します。手指消毒用などのアルコールでノロウイルスは死にません。台所用塩素系漂白剤（ハイター、ブリーチ等）が有効です。洗濯用のワイドハイターは酵素系なので効果がありません。

有理

角層の保湿メカニズムが解明されるにつれて、角層をターゲットにした角層療法が注目され、前準備カーペットや畳治療ツールとしての保湿剤も市民権を得るようになってきました。広義の保湿剤の成分は大きく分けて４種類に分かれます。
１つ目は「狭義の保湿剤」。
皮膚に水分を与え乾燥から守ります。吸湿性の高い水溶性の物質で、グリセリン、尿素などがあります。２つ目は「閉塞剤」。皮膚からの水分蒸散を抑制します。油性拓也

成分が一般的で、ワセリン、ミネラルオイル、ワックスなどがあります。３つ目は「柔軟剤」。
皮膚上に残存し、保湿感、柔軟感を与えます。高級アルコールやエステルです。４つ目は「特﹁人﹂﹁改革﹂

仏教用語で「今の一瞬」という意味です。
「過去に囚われず、未来に囚われず、ただ今を精一杯に生きる。」という気持ちで日々生活したいと思います。
今年も宜しくお願い申し上げます。

殊剤」。上記以外で皮膚に保湿、柔軟性を与えます。ビタミン類、セラミド産生促進類などです。
近年は市販の香粧品は成分の多いものからの順で全成分表示なので、中身をよく確認して自分に合うものを探せるようになっています。医薬品ではない製剤は、毎日心地よく使用できる
では、それらを一日に何回、どのぐらいの量、どのように塗るのがよいのでしょうか。
FTU（ﬁnger tip unit）という概念があります。チューブ入りの軟膏を手の人指しゆびのゆび先から第一関節まで押し出した量を１FTUとすると、約0.5ｇとなり、これは成人の手のひら２枚分の面積を塗ることが出来るという目安です。ローションの場合は、一円玉（直径２㎝）ぐ

かなやの里

山形さくら町病院 院長 広瀬

なら、一日１回塗ったとして10日間で５gチューブを使い切るのが適量ということになります。
この目安で塗った部位は少し光って見え、ティッシュペーパーが付着して落ちない程度となります。この１FTUはステロイド外用剤の量の目安

施設長 鈴木ですが、保湿剤でも適用が可能です。

軟膏・クリームの場合

ローションの場合

一日の塗る回数は１回より２回のほうが良く、塗るタイミングは、入浴30分後よりも10分後のほうが保湿効果は高くなる傾向があるとされ孝子

公聖ています。
上手に保湿剤を選んで乾燥から皮膚を守りましょう。
様々な人生を過ごしてこられた皆様と触れ合うことで、職員も人として少しずつ成長してきていることを実感いたしております。

ペットボトルの ❶500mlの空のペットボ ❷おう吐物や便の処理 ❸汚物が付着していたところをペー カーペットや畳は高温の蓋に、千枚通し
ト ル に ペ ット ボト ル
はマスクと手袋をつけパータオルで覆い、作った消毒液を スチームアイロンを1分などで何カ所かキャップ2杯のハイター静かに素早くふき取りかけて10分おきます。
間以上あてます。汚れ物
穴を空けます。
やブリーチを入れ、水使ったもの 全て二 重
最後に拭き取り、❷同様に廃棄しま を洗った場所も忘れずにをボトルいっぱいに入のポリ袋に入 れ口をす。
消毒しましょう。
れ消毒液を作ります。
結んで廃棄します。

よう使用感に優れたものが多いです。

らいの大きさの量が１FTUになります。１FTU＝0.5ｇですから、手のひら2つ分ぐらいの部位

時代は刻一刻と変わってゆくものです。その変化に対応するため常に変わる努力をしていかなければなりません。これが「改革」であります。
しっかりとした基盤と体制を維持し、内部には常に変化を作り出していくことが重要かつ必要であると思っています。

家庭で出来るノロウイルス対策
山形さくら町病院

皮膚の一番外側の部分を角層といいます。

院長 江口武興「義」とは、人間の良心であり、倫理に叶った営みであり、人として行うべき道理である。
今年も「義」を忘れることなく、人として正しく生きてゆきたいと思います。

乾燥対策

特集

大人の手２枚分くらいの広さの患部に。

5gチューブ１本で、大人の手20枚分に相当します。

ReportHeartカレンダーコンテスト入選！

精神障がいを抱えた方々の趣味や治療を通して制作された絵画作品を応募する「Heartカレンダーコンテスト」（ヤンセンファーマ株式会社主催）があります。今年『エスポワール』から出品した作品が、応募総数約1000点の中から入選しました。
作者は、どうしても日中に大勢の中で活動するのが苦手で、通所も滞っていた方でした。本人と話をしてみると、このままだと引きこもってしまうのでなんとかしたいとあって、人数が少なく、夕方から活動が出来るナイトケアを中心に利用することになりました。ナイトケアで何がしたいか聞くと、好きな絵を描きたいとあり、デイケアにあるカレンダーや雑誌の写真を参考にしながら下絵を描き色鉛筆だけで仕上げていきました。週３回のナイトケアを休まず通所して描くことを１ヶ月、完成した作品は色鉛筆で描いたとは思えないあざやかさで、絵を見た全員が驚きました。こうして描いた４枚の中から選んだ１枚が入選しました。
作者は現在もナイトケアに通所しています。
本人からは「この絵は自分として失敗作。半分以上描き進んだ時に、塔の先端が曲がっているのに気が付いて、それが気になって気持ちよく描けなかった。今回の入選は複雑な気持ちです。絵を描くきっかけは、デイケアスタッフから塗り絵を進められ、描いてみたらすごく上手と言われたから。その時の塗り絵は簡単で物足りなかったが、別のスタッフから大人向けの塗り絵もあると紹介され、それから描いてみようと思った。絵を描いている時は無の状態。その間は昔の悪いことを考えずに済むのでいいんです」と話してくれました。