At the edge of Minamisanriku
シリーズ

Local Gourmet

20
南三陸、
里海暮らし

新たな一歩

いっしょに

踏みだそう

海の幸、
里の幸、
山の幸に
めぐまれた

牡蠣わかめまつり福興市
5

南三陸町で

9:00-13:30
志津川仮設魚市場㈰

暮らす人たち。
里海暮らしの喜びをおすそ分けします。

南三陸さんさん商店街オープンを祝って、
福興市を開催します。仮設魚市場から新
たな商店街の周辺を、海を眺めながら散策してみてください。新たな志津川のまちへの第一歩を踏み出す福興市です。

の 中 に 発 見 し た そ の 言 葉 の 部 分 を 拡 大 し︑引き延ばして額装し︑手紙を添えて届けてくれたのである︒それは︑後藤さんが大好きな言葉だった︒と︑連絡先も告げず去って行った﹁庄司さ﹁し お 彩 が 復 興 し た ら︑絶 対 来 る か ら ね︒﹂

ん﹂の手紙と写真を︑後藤さんは大切にしている︒新しい店で﹁庄司さん﹂にまた会える日を心に描き︑後藤さんは︑この言葉

いよいよ２０１７年３月３日︑南三陸さを真新しいメニューに掲げた︒

んさん商店街に新たな﹁しお彩﹂がオープンする︒新たな目玉となるメニューは︑志に︑タコめしとタコつみれが付いたつぼつ

津川名産のタコを使ったたこつぼラーメン

ぼセットだ︒まるでたこつぼのようなかわ

いい器で楽しんでいただく︒親方の気まぐ

れ丼も復活し︑しお彩の南三陸キラキラ丼

も︑満を持しての復活である︒

被災から６年︑山あり谷ありだった︒暑くても寒くても︑移動販売車で町に立ち続

け た 後 藤 さ ん を 支 え て く れ た も の が あ る︒

当時３年生だった長男の吏稀くんが書いた作文である︒

くのたからものはぱぱです︒﹂﹁し ょ う ら い の ゆ め は︑し お さ い で す︒ぼ幼い息子が書いた作文をいつも助手席に置いて働き続けてきた︒その一文字一文字を

10:15

10:36

11:24

12:03

12:08

12:15

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13:01

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17:53

17:58

18:05

18:12

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18:51

19:04

19:40

19:55

20:44

19:33

19:38

19:45

⇒

19:54

20:04

20:14

20:23

20:47

21:24

21:53

22:38

陸前港

歌津

清水浜

ベイサイド
アリーナ

志津川

陸前
戸倉

陸前
横山

柳津駅

到着時刻 発車時刻

JR
気仙沼線

小牛田駅

JR
東北本線

※柳津・気仙沼間の BRT は上記以外の時間にも運行しています。https://www.jreast.co.jp/railway/train/brt/pdf/data̲kesennuma.pdf

お問い合わせ一般社団法人 南三陸町観光協会〒986-0768 宮城県本吉郡南三陸町志津川字御前下 51-1
TEL 0226-47-2550 e-mail: post@m-kankou.jp
http://www.m-kankou.jp/

南三陸町観光協会
公式 Facebook

詳しくは南三陸町観光協会ホームページで

仙台駅

http://www.m-kankou.jp/access/2016 年 3 月 26 日改正

南三陸町観光協会
公式 twitter

南三陸町観光協会
公式予約サイト

2017
3.1
発行

後藤さんはここでコロッケやフライをひとつひとつ丁寧に揚げ続けて来た。

12も食べさせたいとお客さんに頼まれ︑朝︑9:39

特 別 に 黒 酢 和 え を 作 っ た︒元 気 に な っ て

9:26

到着時刻 発車時刻

いつでも背筋が伸びている︒いつでも一9:17

退院した男の子が︑ある日やって来た︒

発車時刻

9:07

生懸命だ︒

発車時刻

8:57

﹁おんちゃん︑
おいしかった︒ありがとう︒
﹂

発車時刻

8:47

﹁し お 彩﹂の 親 方︑後 藤 一 美 さ ん は こ の

発車時刻

8:40

︑
…い ろ い ろ な 話 を 聞 い た

発車時刻

8:33

笑顔と笑顔の発車時刻

8:28

５年半︑雨の日も風の日も︑灼熱の暑さの

到着時刻

発車時刻

月 で 終 了 し た︒い よ い よ︑本②復路（南三陸町から）さ ま ざ ま な 愚 痴︑仕 事 の 悩 み︑こ れ か

陸前港

その一言に胸が熱くなった︒

歌津中でも︑復旧工事が繰り広げられるこの町

清水浜

柳津 駅

で︑惣菜の移動販売を続けてきた︒小さな

ベイサイド
アリーナ

JR
気仙沼線

らの町のこと志津川

小牛田駅

車 の 中 で 揚 げ 物 を す る と︑夏 場 は 気 温 が

陸前
戸倉

JR
東北本線

１６ 年の

陸前
横山

仙台駅

５ 年 半 で も あ っ た︒そ の 移 動 販 売 も ２ ０

21:38

50

℃にもなった︒冬は凍りつくような風が

21:33

設の南三陸さんさん商店街への出店準備

21:26

吹きすさんだ︒仮設住宅がある町内各所に︑⇒開始である︒

21:17

日替わりで出向き︑不便な生活を強いられ

21:07ている町民に︑できたての惣菜を提供し続

20:57

震 災 か ら 一 年 が 過 ぎ た 頃︑額 装 し た 写

20:48

真 を 抱 え て 来 て く れ た 人 が い た︒南 町 に

20:35

けた︒

19:58

あった﹁しお彩﹂で食事をした仙台の﹁庄19:41

志津川を離れ︑調理師学校を卒業後︑仙

17:38

18:57

司 さ ん﹂と い う 方 だ っ た︒記 念 日 の 家 族

1733

年近くのキャ

17:26

20

台 で 尊 敬 す る 師 の も と 修 業 し た︒そ の 後︑

17:19

11

地元に戻り歌津で働いた︒

17:09

旅 行 で 志 津 川 を 訪 れ た 時︑町 の 人 か ら 後

16:59

月３日に志津川

16:49

19

年

16:40

リアを積んで︑平成

16:21

藤 さ ん の 店 を 紹 介 さ れ︑期 待 以 上 に お い

15:38

し く 楽 し い 時 間 を 過 ご し︑店 内 で 記 念 撮

15:20

地区の南町に﹁南三陸うまいものあり 食

12:38

14:34

どんぶり

12:33

楽 しお彩﹂をオープンさせた︒いち早く

12:26

影 を し た の だ と い う︒そ の 写 真 に︑店 に

発車時刻

12:19

飾 っ て あ っ た﹁四 季 の 味

発車時刻

12:09

海 鮮 丼 に 着 目 し て︑
﹁親 方 の 気 ま ぐ れ 丼﹂

発車時刻

11:59

などのヒットメニューを創り出した︒目に

発車時刻

11:49

架 け 橋 に﹂と い う 言 葉 が 映 っ て い た︒心

発車時刻

11:40

に残る時間をく れた店が大津波で流され︑

発車時刻

11:21

美しくおいしい料理が評判となり︑昼時に

発車時刻

10:40

そ の 後︑後 藤 さ ん が 移 動 販 売 を し て い る

到着時刻 発車時刻

10:29

発車時刻

は行列ができる人気店になった︒

到着時刻 発車時刻（仙台から） 9:46

ことを知った﹁庄司さん﹂は︑家族写真①往路

南三陸海岸 I.C
(2017.3.20 開通予定 )順風満帆だったあの日︑店は津波で跡形〈JR・BRTでこられる方〉もなくなった︒開店してから３年半だった︒

2016 年 10 月 15 日現在

避難所でともに暮らしていた町の人たち※志津川十日町、歌津枡沢からの移動手段については、あらかじめ宿泊先などにご確認ください。

志津川 I.C

years.”
During the first year, Kazumi frequently saw tearful scenes ofresidents meeting each other again after a long time. "Tears rolled
down their faces while they chose which dishes to buy."
Also, one morning, he prepared "kurozu ae" (salad dressed withkurozu vinegar) in response to a request from a school boy who
had to undergo an operation for a serious illness. Later, the boy
recovered, left the hospital, and came to see him and said, "Uncle
Kazumi, thank you. It was so delicious." His heart was warmed bythese words.
For five and a half years, he listened to his customers’ various
complaints, and problems at work and at home ... In December
2016, he ended his job selling food from his truck.
A new "Shiosai" will open on March 3, 2017 in Minamisanriku
Sansan Shopping Mall.
His life has had many ups and downs since he lost everything inthe 2011 disaster. One thing has continued to support Kazumi as
he made his rounds with his food truck whether the day was hot orcold.
It is the words from his son Riki, "My future dream is to work with
Shiosai. My most precious treasure is “Papa." He has read thesewords, written by his young son countless times. It was put on thewall of his truck.
Day after day these words have continued to cheer and comfort
Kazumi.
A thousand emotions are feeling Kazumi's mind as he starts a newchapter in his life with the opening of "Shiosai."が︑あ る 日︑
﹁早 く し お 彩 の 料 理 食 べ た い【仙台発】◎乗車のみ／県庁市役所前［8:10−12:10−14:10−16:35］ ⇒ 仙台駅前
（宮交仙台高速バスセンター4 0 番［
）8 :2 0 −12:20−14:20 −16:45］◎降車のみ／南三陸ホテル観洋前［10:02 −14:02 −16:02−18:27］⇒志津川十日町［10:06−14:06−16:06 −18:31］⇒歌津枡沢［10:27−14:27−16:27 −18:52］【仙台行】◎乗車のみ／歌津枡沢［6:47 −8:27 −10:27−16:17］⇒志津川十日町［ 7:08 − 8:48−10:48 −16:38］⇒南三陸ホテル観洋前［ 7:12 − 8:52 −10:52 −16:42］◎降車のみ／仙台駅前［ 8:58 − 10:38 −12:38 −18:28］⇒ 県庁市役所前［ 9:04 − 10:44 −12:44 −18:34］

He always stands up tall and straight and works hard.
The owner of "Shiosai (Sound of the sea)," Mr. Kazumi Goto has
continued to sell "ready-to-eat" food items for five and a half years,
even on rainy, windy, or scorching hot days in this town where
recovery still continues. When cooking deep-fried foods in his
small car, he has to endure temperatures up to 50℃ in summer
time. In winter, he has to suffer through freezing winds that blow
fiercely. He has driven the truck to the temporary housing
complexes in town and sold his “fresh and ready-to-eat” food tothe townspeople who have been forced to live hard and disruptive
lives.
With 20 years of experience in the restaurant business, he opened
in November 2007 his own restaurant called "Shiosai" in
Minamimachi in the Shizugawa district. His appealing anddelicious dishes attracted wide attention, and his restaurant
became so popular that people lined up at lunchtime for a meal
there. Everything seemed to be going very well for him.
However, on that fateful day in March 2011, his restaurant wascompletely washed away by the tsunami. It had been three and ahalf years since he had opened “Shiosai.” In a shelter, thetownspeople who lived together with him told him, "We can't wait
to eat the dishes you used to make." Kazumi wished to be of use to
the townspeople who had to lead such difficult lives in thetemporary housing units.
"I was thankful for the memories of when people came to myrestaurant and I made up my mind to make food for the people
who had lived in the temporary housing units and I did this for 3

やぁ﹂と言った︒後藤さんは︑これから長〈高速バスで来られる方〉仙台駅から南三陸町間を結ぶバスが一日４本出ています。柳津から南三陸町までの所要時間は約30分です。
■高速バス 宮城交通 仙台-南三陸線 （自由乗車制・予約不要）― Kazumi's five and a half years on the food truck "Shiosai"

く仮設での避難生活を送らなければならな

南三陸

Even on rainy or windy days ...I see their smiling faces …

い町民たちの役に立ちたいと思った︒

45のことがよみがえりました︒感謝しなけれ

398

一般道

桃生津山IC

南三陸町へのアクセス

南三陸海岸IC（3.20開通予定）

一般道﹁自 分 の 店 に 町 の み な さ ん が 来 て く れ た 時

浦和IC

三陸自動車道（37km）

志津川IC

ばって︒３年経てば︑自立再建できるにち

新潟中央IC中田がいない︒３年間は仮設を回って︑惣菜を仙台南部道路・三陸自動車道
仙台南IC
松島北IC
郡山JCT
東北自動車道（106km）（33km）
磐越自動車道（141km）
東北自動車道（329km）

一般道

最初の一年は︑後藤さんの﹁しお彩﹂号

花泉

提供しようって心に決めました︒
﹂

342
一般道
（36km）のまわりで︑町民同士の涙の再会がしょっ

一関IC

ちゅう繰り広げられた︒

北上JCT

秋田南IC

東北自動車道（259km）
東北自動車道（44.4km）

こんなこともあった︒重い病気で手術を

青森IC
秋田自動車道（107km）

し な け れ ば な ら な い 小 学 生 の お 子 さ ん に︑〈車で来られる方〉仙台を含む各方面からのアクセスは下記高速経路図を参考にしてください。仙台南ICから南三陸町までの所要時間は約120分です。

〜移動販売「しお彩」後藤さんの５年半〜
後藤さんが作った鶏の黒酢和えをどうして「庄司さん」が持って来てくれた震災前の店に貼ってあった書画の写真。

雨の日も風の日も、
あのひとの笑顔を思い描いて﹁泣きながら︑惣菜を選んでるんですよ︒﹂

TEL 0226-28-9880

何度読んだことだろう︒毎日毎日︑この作

大型連休は南三陸町でお過ごしください。
民宿ステイや海釣り、山歩きもお楽しみいただきながら、福興市で春ならではの食材をお買い求めください。

万感の想いを

株式会社南三陸まちづくり未来

月

文が後藤さんを励まし続けた︒

お問合せは

9:00-13:30（予定）4 30
志津川仮設魚市場（予定）㈰

込 め て︑﹁し お

道芸披露などを予定しています。

南三陸福興市彩﹂の 新 し い

●開場後、もちまき、南京玉すだれの大歌津地区伊里前にもいよいよ新たな商店街がオープンします。町民が憩える海辺の商店街です。ぜひ「はまって」ください。
詳細は南三陸町観光協会ホームページでお知らせします。

ペ ー ジ を︑こ の入場できませんので予めご了承下さい。

歌津伊里前

春︑後 藤 さ ん はモニーを開催するため、一般のお客様は

4 月末

右／夕暮れ時、後藤さんの移動販売車に常連さんが立ち寄る。中／愛息 吏稀くんの作文。いつも車内に置き、数え切れないほど読み返してきた。
左上／バラエティーに富むお惣菜の数々。 左下／後藤さんは、暑いときも寒いときもここでたくさんの人たちと語り合った。

その手で開く︒●3 月 3 日 ( 金 ) 午前中はオープンセレ

南三陸ハマーレ歌津オープン

みんなで手に手を取り合って始まった商店街︒

ださい。

支え合い︑支えられてがんばることができました︒●係員の誘導に従って駐車場にお入りく

本当にありがとうございました︒

ただきます。

いよいよ新たなスタートです︒

りください。駐車場からは徒歩で移動い町民のみなさんといっしょにます。係員の誘導に従い、駐車場にお入

みんなが元気になれる商店街︑●3/3・4・5 は臨時駐車場を使用でき

南三陸の不屈の力を発信し続ける商店街に下さい。

していきたいと思います︒

されます。お時間に余裕をもってご来場

みなさん︑どうそ遊びに来てください︒

ため、駐車場に限りがあり、混雑が予想

そして︑みんなで楽しむことができる

南三陸さんさん商店街を共に育ててください︒●商店街周辺は各種工事が進行している

新しいまち
vol.

さんさん商店街オープン記念

月

はじまる春

言葉にはできない神秘に満Miyagi

春のイベント
3

ココ！

宮城

南三陸

お昼 12 時オープン

泊 の朝日

口の日は特別な高揚感

漁 が 一 段 落 す る と︑父 親まるで龍のように海に突

真 っ 暗 な 海 に 出 て︑箱 メ

が七輪でアワビを焼いてく

ち た 光 景 だ︒そ の 赤 い 海 のガ ネ を の ぞ く︒暗 闇 の 海 底れ た︒船 上 で の 贅 沢 で ワ イ

が あ っ た︒海 に 出 る 前 にメートルもの海

き 出 た 歌 津 半 島 の 突 端 に︑か な 磯 に 恵 ま れ︑そ の 先 にだ︒水 深上 で︑船 と 船 が す れ 違 う︒

太 平 洋 が 洋 々 と 広 が る︒初の 中 に 目 を こ ら す︒す る と母親たちがうどんをこしら

日の出を家の庭で拝む人もルドなひとときを堪能す

泊 地 区 は あ る︒昭 和 天 皇 即

多 い︒太 平 洋 を 真 っ 赤 に 染

少しずつ海の中が見えてくる︒こ う し て 泊 の 子 ど も た

子どもたち同士は海の上でめ て︑空 を 溶 か す よ う に 巨る の だ と い う︒タ コ が い

ちは︑漁師になっていく︒

は ラ イ バ ル だ︒ア ワ ビ が 獲

大な太陽が昇る︒

る！魚がいる！アワビだ ！

やがて彼らは父親にな

え て く れ た︒夜 明 け 前 の 格

泊の子どもたちの遊び場

夢中になっているとやがる︒時 は 過 ぎ て も︑で っ か

別の楽しみだった︒

は︑海 と 決 ま っ て い た︒沖て︑そ の 海 の 中 が ゆ っ く り

い朝日は昔と変わることな

位のときに献上されたアワに係留してある大きな漁船と 赤 く な っ て い く︒朝 日 がく︑泊の海に昇り続ける︒

ビ は︑こ の 泊 産 で あ る︒豊ま で 泳 い で 行 き︑甲 板 に 這

昇 る の だ︒太 陽 の 光 に 染 め

10れないと︑バツが悪い︒

い 上 が っ て 釣 り を し た︒磯2017 年 3 月 3 日 ( 金 )The Tomari district is at the tip of the Utatsu Peninsula thatprojects into the sea like a dragon. It is blessed with rich shore
reefs and offers a magnificent view of the Pacific Ocean as far
as the eye can see. Many residents view the first sunrise on
New Year's Day from their yards. The sun rises from the
Pacific Ocean, dyeing the sky a bright crimson.
In the past, the sea had always been a “playground” for thechildren of Tomari. They swam to a large fishing boat
moored to the offing and crept on deck. They climbed down
to every shore reef to catch whelks and abalones. Theyskinned and dried sea urchins and used them as bait forfishing. If an adult found them trying to catch abalone, they
were scolded.
Boys in Tomari went fishing for abalone with their fathers or
grandfathers when they were in the third grade. They felt that
it was embarrassing to go to school on time on the first day of
abalone season. There was a special excitement on that day.
Before going out to the sea, their mothers made them special
udon noodles. It was a special treat before dawn.
In the pitch-black sea, they looked down at the dark seabedthrough Hakomegane (underwater glass box). They strained
their eyes to see inside the sea down to a depth of 10 meters.
Gradually, their eyes adjusted to the dark and finally, theyfound an abalone!
While they were engrossed in catching abalone, the sea slowly
turned red. The light from the morning sun dyed the water
red, creating a mystical aura beautiful beyond words. Boats
passed by each other in the crimson waters. Children
competed with each other on the sea and were very
disappointed if they were not able to catch abalone.
When it was time for a break, the father grilled abalone on acharcoal brazier "Shichirin." thus enjoying an extravagant andexciting time with their sons. In this way, the boys of Tomari
became fishermen.
They became fathers in due time and as time passes, theimpressive morning sun continues rising from the sea inTomari, unchanged since ancient times.

られた水の中の美しさは︑

現在英検に挑戦中だ。

Sunrise at Tomariと い う 磯 に 下 り て︑ツ ブ や幸七さんは 75 歳にして、

ア ワ ビ 獲 り︒ウ ニ を 剥 い てたちが泊まっていった。

干 し︑そ れ を エ サ に 魚 をインドネシアや台湾の方

釣 っ た︒ア ワ ビ 獲 り が 見 つ

け入れており、これまで

か る と 大 人 に 叱 ら れ た︒み小山さん宅でも民泊を受ん な が﹁ダ ン ポ さ ん﹂と 呼

国語かの会話に堪能だ。

ぶ 警 察 が 見 回 り に 来 る と︑てきたので英語など何カ

子どもたちは浜の浮き球の船長として世界中を旅し中 に 潜 り 込 み︑後 ろ 向 き のさんは約 40 年、商船の頭 を 浮 き に 見 せ か け て﹁ダ幸七ンポさん﹂をやり過ごした︒

さん
小山さんのご主人

泊 の 男 の 子 は 小 学 校３ 年

南三陸さんさん商店街にお出かけください！

小山れえ子

南三陸町の境界線はほぼすべて稜線�

In Minamisanriku there is a side dish that is eaten frequently in January
and February during the peak of wakame seaweed season. Harvested
wakame seaweed are blanched and then salted. The right and left sectionsof wakame seaweed sold in stores is soft after removing the stem. This
hard stem is called "kuki."
Although usually "kuki" is not commercially available, sometimes brightgreen "kuki" of wakame seaweed is sold at fishmongers in Minamisanriku.
Using this "kuki," Minamisanriku women prepare side dishes. Typicaldishes are bitter-sweet kuki stewed in soy sauce and sugar.
Ms. Rehko Oyama in Hosourahama also makes this dish. The Oyama
family cultures wakame seaweed and sea squirt. Rehko cooks "kuki,"which she helps to harvest, together with lots of shiitake mushrooms witha sweet taste.
The sweet wakame seaweed stems are indispensable as a side dish in alunchbox. Moderately crunchy “kuki” melts in your mouth. Whitesesame sprinkled on the seaweed gives it a pleasant aroma, which makes it
more delicious. Adding vinegar at the very end to give it a refreshing taste
is also extremely popular.

生 く ら い に な る と︑父 親 やワガメのくぎの煮だやづの達人

この町に降�た雨は付けした料理も、よく食べられる。

祖 父 と と も に 海 に 出 る︒ア※さらに細くワカメの茎を割いて、根ショウガを入れ、だし醤油で味

すべて町の海に注ぐ�

最後に白ゴマを降る。

ワ ビ の 開 口 の 日 に︑学 校 に⑦味をみながら、醤油を風味づけに大さじ 2〜3 入れて仕上げる。

遅刻しないで教室にいるの⑥30 分程煮たらシイタケ、鷹の爪少々を入れる。

豊かな海の恵みを育む豊かな山�⑤柔らかくなったら、ザラメを 500 グラムくらい入れて 30 分程煮る。

は︑と て も 格 好 の 悪 い こ と鮮やかなグリーンのワカメの茎。

の水を入れて、改めてワカメの茎を柔らかくなるまで煮る。

リアス式の美しい海岸�

④一度お湯を捨て、鍋に半分くらいだ っ た と い う︒は じ め は 船③切ったワカメの茎を煮てあく抜きする。

湾内に浮かぶ島々②ワカメの茎を湯通しして、斜めに切る。

酔 い し て い て も︑中 学 生 に①塩蔵のワカメの茎を水に戻して塩抜きする。

な れ ば︑親 を し の ぐ よ う な

白ゴマ少々醬油大さじ 2〜3

海とともに生きるまち

浜の人たちが漁を営む泊の海に朝日が昇り、海の中まで赤く染まる。

漁ができるようになる︒開ひとくち�
あの人の笑顔が浮かぶ
ふたくち�
おし�べりがはずむ
忘れられないふるさとのごちそう

ワ カ メ が 最 盛 期 を 迎 え る １ 〜２ 月に︑よ く 食 べ ら れ る 南 三 陸 の お か ず

が あ る︒収 穫 し た ワ カ メ は︑水 揚 げ

さ れ る と 湯 通 し の 後︑塩 蔵 さ れ る︒

レシピ

出 荷 さ れ る ワ カ メ は︑葉 の 芯 を 除 い

〔作り方〕

鷹の爪少々

た 両 側 に あ る 柔 ら か い 部 分 で あ る︒

ザラメ 500g

固 い 芯 の 部 分 を︑地 元 で は﹁茎﹂とシイタケ適宜とあばう呼んでいる︒〔材料〕 ワカメの茎（中鍋ひとつ）

普 通 は 商 品 に な ら な い﹁茎﹂だ が︑南三陸の魚屋さんに行くと鮮やかな

緑 色 の﹁ワ カ メ の 茎﹂が 店 頭 に 並 ん

で い る こ と が あ る︒地 元 の 女 性 た ちはこの﹁ワカメの茎﹂でお惣菜を作る︒

そ の 代 表 的 な 料 理 が︑甘 辛 い 佃 煮 風

細浦浜の小山れえ子さんに作り方の煮物である︒

を お 聞 き し た︒小 山 さ ん 宅 は ワ カ メと ホ ヤ の 養 殖 を 営 ん で い る︒小 山 さんは自ら収穫を手伝ったワカメの茎に︑自 家 製 の シ イ タ ケ を た っ ぷ り 入

れて︑甘めに味付けする︒

お 弁 当 の お か ず に︑甘 い ワ カ メ の茎 は 必 須 ア イ テ ム だ︒ほ ど よ い 歯 ご

た え の ワ カ メ が︑口 の 中 で と ろ け る︒

白ごまをかけると︑香ばしさが加わって︑さ ら に 美 味 し い︒最 後 に 酢 を 加

え た︑さ っ ぱ り と し た 味 付 け も 大 人

気だ︒

れえ子 さんの

そのすべてに絶景がある�

Stewed dishes of wakame seaweed stems

南三陸の端�こで�First byte Their smiling faces appears.
Second byte A lively conversation starts.
Unforgettable tasteof good foodfrom our hometown

南三陸

南三陸の端っこで驚くべき光景が待�ている�

ワガメ のくぎ の煮だやづ

南三陸
おやつ
の時間

Minamisanriku

11思い出の味になる

みんなで食べると

山に抱かれ

海に抱かれ

photo: 浅田政志「南三陸 “がんばる” 名場面フォトプロジェクト」@ 南三陸町志津川廻舘 志津川高校仮設住宅 しお彩 後藤一美さんと住民のみなさん

みんながいるから団員募集中！

世界でたったひとつの南三陸町になる

仮設住宅に
移動販売車が来るとにぎやかだったね︒
揚げたてのコロッケ
おいしかったね︒
みんなが車のまわりでおしゃべりしてたね︒
今度は新しい商店街で会おうね︒
しお彩のおじさんは
おいしいラーメンも作るらしいよ︒
商店街でまた会おう︒
南三陸のおいしいものを
新しいお店で味わおう︒
ぼくたちの新しいまちがいよいよ始まるよ︒

南三陸応縁団

Minamisanriku-Town Miyagi pref.
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宮城県
Minamisanriku-Town

Miyagi pref.

南三陸町

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