あなたは外食産業に何を求めますか？
ご馳走様の笑顔と出会う、生き生きとした毎日。
理想の美味しい料理を追求する創作の喜び。

ヒット商品を開発し、行列の出来るレストランを実現。

プロフェショナルな腕を磨き、いつか仲間とお店を開業する夢…
外食産業には、沢山の可能性と夢が溢れています。
アール・ティー・コーポレーションでは、一人ひとりの夢と自己実現を叶える、新しい形の外食産業を目指しています。

□ 代表挨拶

R.T.CORPORATION CORPORATE PROFILE

外食業界のエクセレント・カンパニーを目指して！
私たちが何よりも大切にしているのはお客 様の「 笑 顔 」と「 満 足 」です。そして、それを実現するためには働く私たちが日々、「やりがい」と「喜び」を感じられることが何より重要です。世の中やお客様の行動はこれからも変化し続けます。今後も業界内での競争は更に激化し、多様化していきます。そのような中で「本当においしいもの」「こころのこもった心地よいサービス」への期
待は更に高まっていきます。
お客様に、期待を上回る「感動」をもたらすには、お客様ニーズを常に探り続け、味にこだわり、サービスを磨き、そのクオリティアップを常に続けていくことが不可欠です。

外食業界で顧客満足度№１の企業になることを私たちは目指しています。
またアール・ティー・コーポレー
ションは、一人ひとりが働く喜びを感じられる企業でありたいと考えています。なぜなら、私たちはお客様がいかに幸せな時間をお過ごしいただくのか、常日頃より腐心していますが、自身もハッピーでやりがいを感じることなしに、それは達成できないからです。
給与ベースアップや休日数増、総労働時間の短縮といった待遇改善を図るとともに、自己研鑽のための研修制度や教育プログラムを整備し、自ら成長しキャリア形成できる環境作りをしています。

02

働きたい外食企業で№１になることも私たちの目標の一つです。私たちは「食」でお客様を幸せにすることに、情熱を抱く人材を求めています。感動をもたらすお店作りを目指し、仲間と一緒に、チャレンジをしませんか。

株式会社 アール・ティー・コーポレーション
代表取締役社長

□ 企業理念

R.T.CORPORATION CORPORATE PROFILE

いつも、人から。

私たちは、美味しく楽しく、心地良い食文化を創造し社会に貢献する企業を目指します。

髙島屋グループの「社員食堂」から始まり、現在は全国100店舗以上に。
新規事業も始動、今後も更なる成長を実現します。
私たちは、髙 島 屋グループの「 社員食 堂 」と「 店内レストラン」からスタートしました。1996年、世界的人気レストランだった台湾の「鼎泰豐」の運営を開始し、その後も「糖朝」・「フォション」などの海外人気レストランを導入し事業を拡大。現在は髙島屋各店舗のみならず、人気の商業施設にも出店し、事業所数は全国100店舗以上になりました。
新規事業も計画中で、今後も更なる成長を実現します。“いつも人から”をスローガンに掲げ、美味しい料理と温かいサービスを武器に未来へ歩み続けます。
ラゾーナ川崎スプリングテラス
表参道

東京ミッドタウン
六本木

START

1996年

2002年

〜現在

髙 島 屋の社員食 堂と店内レストラン運営からスタート

鼎泰豐海外一号店を新宿髙
島屋にオープン糖 朝の日本 一 号 店を青山にオープン。マンゴプリンブ ームの火付け役となる。

話題の商業施設を中心に様々な店舗を出店中。私たちは美味しい料理と最高のサービスを武器に常に未来へ歩み続けます。

03□ 事業紹介

R.T.CORPORATION CORPORATE PROFILE

レストラン等の店舗運営をする外食事業を中心に、それをサポートする製造事業があります。
髙島屋の社員食堂と店内レストランから始まった、アール・ティー・コーポレーションの事業は拡大を続け、大きく分けて3つの事業に成長致しました。全国各地で様々なブランド展開をする外食事業、日本一の社員食堂を目指す業務受託の給食（ダイナー）事業、そして、安心安全で安定した商品提供を実現するセントラルキッチンでの製造事業です。
ここでは、ひとつひとつの事業内容について詳しくご紹介致します。

外食事業
RESTAURANT BUSINESS

様々なブランドのレストラン・喫茶店を運営しています。髙島屋
内を中心に、有名ショッピングセンターや動物園などの公共施設にも店舗を展開しています。

給食（ダイナー）事業
DINER BUSINESS

日本 一の社員食 堂を目指す髙 島 屋 施 設内の社員食 堂をはじめ、大学や専門学校、公共施設の食堂、学生寮の食事を提供しています。

製造事業
CENTRAL KITCHEN

味の標準化や店舗作業の軽減をはかるため、複数店舗の調理を一か所で集中的に行う「セントラルキッチン」を運営しております。

04

□ 外食事業（主なブランド紹介）

R.T.CORPORATION CORPORATE PROFILE

ディンタイフォン／台湾点心

1958年に台湾台北市で創業した小籠包が看板料理の点心料理店『ディンタイフォン』。
1993年にはニューヨークタイムズ紙で「世界の人気レストラン10店」の1つに選ばれるなど、世界各国の多くのお客様が来店する世界的な点心ブランド！！
1996年海外1号店として日本鼎泰豐は新宿髙島屋に誕生し、さらに、その美味しさは世界から認められ、日本各地・アメリカ・中国・シンガポールなど、現在世界13カ国168店舗に広がる小籠包ナンバー１のグローバル飲食ブランドとして更なる成長を続けています。

スタッフ（制服イメージ）

点心師の調理風景

台湾本店人気メニューのチャーハン

鼎泰豐 店舗紹介（関東18店舗・近畿4店舗・その他6店舗）

新宿店（海外1号店）

ルクア大阪店

札幌ステラプレイス店

05

看 板 メニュー の「 小 籠 包 」
は 、卓 越した技 術を持つ点
心師がお店で一つひとつ包みあげています。

※2024年3月現在

ラゾーナ川崎店

□ 外食事業（主なブランド紹介）

R.T.CORPORATION CORPORATE PROFILE

リナストアズ／デリカテッセン＆レストラン

1944年にロンドンのソーホー地区で創業した、イタリアのデリカテッセン＆レストラン「リナストアズ」。2021年夏には、東京・表参道に海外初のフラッグシップがオープン、2023年には関西1号店がオープンしました。
リナストアズの最大の魅力は、店内のパスタ専用工房で毎日手作りされるフレッシュパスタ。併設のデリカテッセ
ンでは、生ハムやチーズ、フレッシュパスタ、パニーノ、デザート、コーヒー、イタリア輸入食材など、厳選された高品質なフードやスイーツをイートインやテイクアウトで提供。今後表参道の1号店を皮切りに、レストラン、デリカテッセン、またはその両方を組み合わせた形態での出店を予定しています。

ヘッドシェフ マーシャ・レナー

リナストアズ

創業当時と現在ソーホーのデリカテッセン

フレッシュパスタ手作りの技

店舗紹介（全国3店舗）

表参道レストラン＆デリカテッセン※2024年3月現在

京都高島屋S.C.

06

T IO

N CORPO

RAT

OFIL

R.T.C

PRORO

RA

R.T.CORPORATION CORPORATE PROFILEE

P□ 給食（ダイナー）
事業

E

社員・学生食堂運営
社員・学生食堂・物品販売所

髙島屋グループの「社員食堂」運営が我社のルーツ。社員食堂は髙島屋グループ従業員の息抜きの場となっています。我々の「笑顔」と「美味しい料理」で、髙島屋グループ従業員に「”やすらぎ”を提供したい」、そのホスピタリティが我々の原点!!
髙島屋グループ「社員食堂」運営で培ったノウハウをもとに、外部の企業・学校など、多くのお客様に、「 美味しい」「 選べる」「 楽しい」、栄養バランスを考えた料理に、笑顔を添えて提供しています。
アール・ティー・コーポレーションならではの「顧客価値提供」にチャレンジし続けています。

スタッフ（制服イメージ）

栄養士も活躍中

笑顔での接客風景

給食（ダイナー）事業

髙島屋日本橋店本館社員食堂

メニューの一例

店舗紹介（全国45店舗）

AOZORACAFE

メニューの一例（イメージ）※2024年3月現在

大阪東別館

髙島屋新本社ビル

07

T IO

N CORPO

RA

T

OFIL

R.T.C

PR

ORO

RA

R.T.CORPORATION CORPORATE PROFILE

E

P□ 製造事業（セントラルキッチン）

E

セントラルキッチン
商品一次加工お客様へ同じ美味しさ・安心安全をお届けする、また各店舗がお客様サービスに専念するため、「 最新機械」と「人の手」の融合により、様々な下ごしらえを一括集中で行う「セントラルキッチン」。会社を下支えする「縁の下の力持ち」!!
徹底した衛生管理の中、各店舗で提供する商品の一次加工を担い、各店舗の「顧客価値提供」と「店舗業務効率化」に大きく貢献しています。
アール・ティー・コーポレーションの次なる成長に向け、日々様々な検証・改善にチャレンジしています。

徹底した衛生管理

最新機器と人の融合

作業風景

冷凍小籠包□ アール・ティー・コーポレーション ブランド一覧

セントラルキッチン外観

R.T.CORPORATION CORPORATE PROFILE

ディンタイフォン／
台湾点心

リナストアズ／
デリカテッセン＆レストラン

トウチョウ／
香港スイーツフォション ル・カフェ／
フレンチカフェレストランローズ／
カジュアルレストラン

ソバドコロカヤバ／
そば・天ぷら

バラマド／
喫茶店

リビエラ／
喫茶店

オージーヒルグリルレストラン／
動物園ズーラシア内レストラン

ローズキッチン／ローズキッチン学生食堂

08お仕事・社員紹介
アール・ティー・コーポレーションの様々な仕事内容を実際に働いている社員を通して紹介します！！
アール・ティー・コーポレーションでは様々な方が活躍しています。そして働くひとりひとりにそれぞれの役割があります。店舗を運営する担当スタッフから始まり、店舗責任者や本部スタッフまで、日々成長し、新たなステージへチャレンジを続ける先輩社員を通して、アール・ティー・コーポレーションのお仕事内容を紹介します。

店舗運営スタッフ

本部スタッフ経営戦略部スタッフ

マネジャー

調理長

商品開発

店舗開発

品質衛生管理

営業企画

購買管理

販売促進

ホールリーダー

管理本部スタッフ

ホールスタッフ人事
総務

調理リーダー

経理

調理スタッフ09□ お仕事・社員紹介

R.T.CORPORATION CORPORATE PROFILE

ホールリーダー
第二営業部・鼎泰豐 日本橋店
小柳 明日香（30代）

様々な働き方を尊重し、仕事が楽しいという環境づくりを目指しています。
双子の育児と仕事の両立はとても大 変ではありますが 、時 短 勤
務や急な欠勤もサポートしていただいています。働くことがリフレッシュにもなりますし自分 のキャリアアップの為にも続けて良かったと思っています。仕 事
中は 常 にお 客 様 への 感 謝 の 気持ちを忘れず笑顔で接客することを心掛けています。

また、どんな些 細な事でも変 化に気づけるように気 配りを怠らないように心 掛 けています。同時に色々なタスクをこなすのは育 児と似ているところもあります。育 児で培ったスキルを活かせるのも私の強みだと思っています。

調理リーダー
第一営業部・LINA STORES コレド室町店
井上 光（20代）

スタッフ全員が笑顔で、最高の料理とサービスが提供できる環境作りを目指しています。
一緒に働くスタッフと密にコミュニケーションを取り、全員が働きやすい環境作りを心がけています。リーダ ーとして、スタッフ教育、品質管理、シフト作成などを行っています。営業に入れば、スタッフが正しく料理やサービスができているか厳しくチェックし、何かあればサポートする立場ではありつつも、スタッフの味方にな10り、なんでも相談できる相手になりたいと思っています。お客様に最高の物を提供するためにはスタッフ全員が良い状態で仕事ができるかがとても大切だと考えているので、困ったことがあれば相談に乗り、うまくできた時はみん
なで褒め合える、ここで働いていて楽しいなと感じてもらえるような職場を目指しています。

□ お仕事・社員紹介

R.T.CORPORATION CORPORATE PROFILEマネジャー
第一営業部・鼎泰豐 渋谷スクランブルスクエア店
中村 有理（30代）

接客のプロとして、すべての人が笑顔でいられるよう、営業の最前線で指揮を執るお仕事です。
お客 様が 笑 顔になれるよう、店舗をリードする役割です。スタッフの皆が理解して行動できるように、どのような方法で何を伝えるかいつも考えています。
ホール業 務だけでなくキッチン業 務も含め、作 業オペレーションを熟知していること、そして案内・接客などホール業務全般のスキルを常に磨き続けているこ

調理長
第一営業部・鼎泰豐 自由が丘 デュ アオーネ店
飯塚 康太（30代）

常に最高の料理がお客様に提供されるよう調理場全体を指揮します。
調理場のスムーズな運営を目指し、調 理スタッフへの指 示や指導をしています。自分自身の 技術レベルを向 上させることはもちろんのこと、一緒に働くスタッフの技術レベル向上を目指し指導しています。また、スムーズな運営には働きやすい環境づくりも大 切です。日々の挨 拶や気づいたことはすぐに一 声かけるな

ど、調理長としてまずはコミュニケーションの中心になれるよう意識しています。幅広い年齢層、国 籍のスタッフが働く現 場だからこそ、全員が安心して楽しく働ける理想の職場にしていきたいと思っています。

11とが何よりの説得力になります。
また、多 様なスタッフ一 人 一 人と普段の会話を通して信頼関係を作っていくことも重 要だと考えます。
お客様からお褒めの言葉を頂けたときは嬉しいですし、皆で力を合わせて目標達成できた時はやりがいを感じます。

□ お仕事・社員紹介

R.T.CORPORATION CORPORATE PROFILE

グループマネジャー
第三営業部・西日本第1グループマネジャー
百田 圭介（30代）

組織の中で時には厳しく、時には寄り添いチーム目標達成までの全体図を把握し先導します。
社員食堂を中心に・大阪・京都エリアの8店舗を担当しています。
チームをゴールに導く為、担当している店舗を巡回しながら、各店のマネジャーだけではなくアルバイトさんとも話します。時には聞き手としてスタッフの悩みや相談 事を、解 決できない問 題があれば会社に伝えます。そして、会社の意 向を自らの言 葉で伝え、チーム全体が理解し目標達成に向かって進めるよう、会社と店舗のパイプ役を担います。僕は何よりも楽しい職 場 作りを心がけています。
チームの雰 囲 気が良くなれば 、主体的に行動を始めます。そうして、目標 数 値の達 成が出来たとき、はじめて達成感とやりがいを感じます。

副部長
営業本部・第一営業部 副部長
川端 和子（50代）

従業員一人一人と向き合いより良い環境づくりを心がけています。
関西の鼎泰豊を中心に4店舗のエリアマネジャーと副 部 長を兼務しております。
常 に「 皆 が 働き易い 職 場・仕 事が楽しいという環境がお客様満足度につながる」の精神を元にスタッフ一 人ひとりのやる気を引き出し、店 舗 全 体の雰 囲 気を良くするよう努めています。
多 種 多 様 なお 客 様 のニ ー ズ に12応えるため【お客 様を満 足させる】を目標 にスタッフで 役 割 分担し力を合わせて取り組みことで一人では成し遂げることのできない大きな仕事も成し遂げることができる体 験と喜びを実 感していただいています。

□ お仕事・社員紹介

社員食堂

R.T.CORPORATION CORPORATE PROFILE

調理担当

第二営業部・社員食堂BAY7横浜店
中澤 里歩（20代）

お客様も従業員も安心・安全な環境を目指しています。
社 員 食 堂 での 調 理と店 舗 の 衛
生チェックをするための巡 回を行なっています。一年目はレストラン配属だったので現場の楽しさ、大 変さは身に染みて理 解しています。巡 回では店 舗 担当者と衛生状況を確認して安心安全な環境を維持できるよう話し合いをします。現場経験を生かし、働く側の視 点に立てることは強商品開発・ブランド開発
経営戦略本部・ブランド開発グループマネージャー
中山 祥子（40代）

ブランドコンセプトを大切に時代のニーズに合わせた商品開発をするお仕事です。
営業部にて管理栄養士として入社し、品 質 管 理 、購 買 部 門を経験し、商品開発部門の業務に従事しています。時代のトレンドをいち早く捉え、現 場からの声を集約し、会社の方針に沿いながら、商品開発を進めます。
あくまでも料 理をつくる主 役は営業です。私の仕事は料理好きの 仲 間 が 主 体 的 に業 務 に従 事出来るようディレクションしてゆく事です。そのためには、何よりもまず現場を熟知する事が重要です。
当社は外 食 事 業 、給 食 事 業 、製造事業と幅広い事業展開をしていますので、多 面 的な情 報データがあなたの経験になります。

13

みだと考えています。
現 在は社員食 堂に所 属し、レストランとは違う客層、ニーズを感じています。現 場 の 皆さんとの会 話を大 切に、美 味しく安 全な
食 事の提 供を心 掛けています。
栄 養 士としての立 場は忘れず 、親しみやすく、広い 視 野を持った存在を目指しています。

皆様のあんな疑問やこんな疑問、ズバリ！取材してきました。

ここだけの“耳寄り情報”そろってます

先輩社員へのQ& A コーナー
RTコーポレーションに入社後、キッチンとホールで若手社員としてご活躍されているお2人に会社のこと、お仕事のことについてお話をお伺いしました。その様子をレポートします。
これを読んで不安・お悩みスッキ
リ解消！
Question.1

Answer.1

1日の勤務の流れを教えてください

人事部 椿たち
くれる先 輩
今 回 教えて榎 穂香さん（2022.4.1 入社）
鼎泰豐 名古屋
セントラルタワーズ店
キッチン担当小山 嵩也さん（2023.4.1 入社）
鼎泰豐 アトレ恵比寿店
ホール担当（学生時代４年間鼎泰豐エスパル
仙台店にてアルバイト）

平日は早番の練習をしていて前菜を作り、営業時間は成形台で小籠包を作っています。麺場の担当がいない時は麵場に入ったり、調味料の計量もしたりします。
開店準備をし、営業中はお客様に喜んでいただけるよう考えながらホール業務を行っています。
ピークタイムを過ぎたら発注などの管理業務を同時進行しています。

Answer.2
Question.2

小籠包を蒸す担当をしていた時に、お客様が「アツアツで美味しかった」と伝えてくださったときが、嬉しかったです。

勤務して嬉しかったことは？

お客様から「また来るね」と言っていただけた時や、常連様に顔や名前を覚えていただいていると分かった時は励みになります。
すごく良くわかります！お客さんの笑顔や言葉は嬉しいですよね！
Answer.3

Question.3

仕事中に心がけていることは？

名古屋店は忙しいお店なので、効率よく早く動くことを心がけています。
ご来店いただいたお客様の大切な時間をより良いものにするために、自分が出来る最高のサービスを提供することです。

14
フムフム先輩社員への Q& A コーナー
Answer.4

年末年始は特に忙しいので、蒸しの担当をした日はお客様をお待たせしてしまうこともあり、大変だった記憶があります。

Question.4

入社して、大変だったことは？

アルバイトの頃とは違い、営業中のスピード感についていくのが大変でまだ慣れていません。
ですが、その中で得られる経験は自分のスキルに繋がる大切な物です。

Answer.5

Question.5

入社理由と、良かったと思うことは？

点心を作るのが好きで、専門時代に先生に進められて入社を決めました。小籠包以外の麺場など、他のポジションもやらせてもらえるし、働くみなさんがいい人ばかりで楽しく働くことができていて、入社して良かったと思います。
4 年間で身に付けてきた接客のスキルと、大学の専攻分野の知識を活かすことが出来ると感じたからです。
それを基に考えた行動でお客様が「ありがとう」の言葉をいただけた時はやり甲斐に繋がっています。
様々な仕事に挑戦できることは当社の魅力のひとつです！

Answer.6
Question.6

学生と社会人の違いは何だと思いますか？

社会人はお金をいただいて食事を提供しているので、マニュアル通りの、きれいで美味しいものを作らないといけません。生や異物混入は絶対に許されないので、そういった責任の重さが学生とは違うと感じました。
影響力の差だと思います。
自分が言ったことが反映されやすい分、責任やプレッシャーが伴ってくるため、より考えてからの言動が求められるようになります。

Answer.7
Question.7

就活生にアドバイスを一言！！

まずは、返事・挨拶を大きな声でする、遅刻しないことがとても大事だと思います。就活大変だとは思いますが、頑張ってください！！
早めに行動し、焦らず諦めずコツコツと積み上げて、自分が目指す将来像を掴み取ってください！応援しています！

榎さん、小山さん、ありがとうございました！皆様はいかがでしたか？もし不明点や知っておきたいことなどあれば人事担当者までお気軽にお問い合わせくださいね。
また会社情報はホームページhttps://www.rt-c.co.jp/にも掲載されております。右記QRコードより、そちらもぜひ御覧ください！

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□ 入社後のキャリアステップイメージ

R.T.CORPORATION CORPORATE PROFILE

一人ひとりの理想に応じた「キャリアプラン」を実現できるよう様々なセミナーや研修をご用意しています。
社員食堂、鼎泰豐などの多様な事業展開に加え、社内外講師による実践形式のセミナー等を通じて自ら発見したキャリアプランを実現することが可能です！店舗運営の中心となるマネジャーや調理長を目指す方もいれば、店舗をサポートする本部スタッフへの道も。多様なキャリアがありますが、共通目標は「お客様に感動を届ける！」
ことです。

店舗サービス業務

店舗調理業務

各種 本部業務

START

START

START

ホールスタッフ

調理スタッフ

各部署
スタッフ

サービス補助／ホールリーダー

調理補助／
調理リーダー

企画・開発・
品質管理等

セミナー・研修試験
新入社員研修①（髙島屋グループ研修）

新入社員研修②（自社研修）

本配属
進級試験

技能試験

マネジャー／調理長（25歳頃）

社内研修

エリアマネジャー ／ 総調理長 ／ 部長

外部研修

モデルケース
リーダー

調理長

マネジャー

エリアマネジャー□月収：約29万円□ボーナス：年2回□年収：約420万円□各種手当あり□月収：約32万円□ボーナス：年2回□年収：約460万円□各種手当あり□月収：約33万円□ボーナス：年2回□年収：約480万円□各種手当あり□月収：約42万円□ボーナス：年2回□年収：約610万円□各種手当あり25才／入社3〜5年目

27才／入社5〜7年目

28才／入社6〜8年目※各種手当には役務手当・技能手当・特別手当等が含まれます。 ※残業代は別途支給。

1635才／入社13〜15年目□ 福利厚生／社内制度

R.T.CORPORATION CORPORATE PROFILE

ご家族も安心！ 髙島屋グループの充実した福利厚生、就労環境も魅力です！
髙島屋健康保険組合・グループ共済会への加入など、髙島屋グループならではの充実した福利厚生制度に加え、関東には独身寮をご用意しています！更に、髙島屋各店における買物割引制度や育児・介護勤務制度、資格取得支援制度など、安心して長く働くことの出来る環境を整えています。仕事と家庭の両立が可能です！

各種手当

育児・介護勤務制度

研修・資格取得支援制度□ 通勤手当交通費全額支給

育児・介護をサポートする休暇・休髙島屋グループの通信講座を活用□ 特別店舗手当
営業時間が長い店舗に配属の方に対して支給□ 食事手当休憩時間により支給□ 技能手当社内技能試験の結果により支給□ 役務手当役職により支給□ 生活手当
扶養家族人数により支給

職・短時間勤務制度が充実していまし、接客・マネジメントや語学・PCなす。

ど様々な知識を習得できます。

□ 出産休暇
産前・産後8週間づつ□ 海外研修台湾への海外研修（選考あり）□ 育児規定2年間の休職後、時短勤務可能□ 外部研修講師を招いての研修制度あり

イメージ

イメージ

髙島屋健康保険組合

髙島屋グループ共済会

病気やケガになった時、安心して療養できる保障・援助制

慶弔金、罹災給付、医療費補助、法律相談、ベビーシッ

度が充実しています。

ター・託児所利用料補助など、各種給付金が受けられます。

□ 一部負担還元金 □ 高額医療費の付加給付□ 訪問看護療養費付加金 等□ 結婚・出産祝金□ 子女入学祝品 等買物割引制度社員寮

グループ会社ならではの特典。髙島屋各店における買物割

都内駅近に2ヶ所の社員寮を完備。

引制度があります。

わずかな負担で安心して働くことができます。

□ 髙島屋内10％OFF（※入寮規定あり）

17

□ 会社概要
社

名

役員構成

事業内容
設
資本株

R.T.CORPORATION CORPORATE PROFILE

株式会社 アール・ティー・コーポレーション
代表取締役会長

津田庄三

代表取締役社長

髙田明宏

取締役副社長小美野亮

取締役経営戦略本部長

赤松

實

取締役営業本部長

栗原孝利

取締役管理本部長

山田剛士

取締役

横山

和久 （株式会社 髙島屋 専務執行役員）

取締役

園田

篤弘 （株式会社 髙島屋 専務執行役員）

外食事業、給食事業、食品物販事業、物流事業
立

昭和61年2月8日（2001年2月1日

金

4億7千万円（平成17年4月1日増資）

主株式会社

髙島屋（100％出資）

営業店舗数

全国

売134億円（2024年2月)

上高

従業員数
本合併）

104店舗（2024年2月）

社員383名、契約社員20名、パート・アルバイト2,680名（2024年2月）
社〒103-0027
東京都中央区日本橋2丁目12番10号 髙島屋グループ本社ビル2F
電話：03-5205-6041 FAX：03-5205-6048
e-mail：tokyo@rt-c.co.jp

大阪本部〒556-0005
大阪府大阪市浪速区日本橋3-5-25 髙島屋 東別館7F
電話：06-6563-7990 FAX：06-6563-7992
e-mail：osaka@rt-c.co.jp

ホームページ

http://www.rt-c.co.jp

18□ 事業所一覧

R.T.CORPORATION CORPORATE PROFILE

関東地区（77事業所）【 東京都 】
日本橋 髙島屋S.C.
・ 鼎泰豐

立川 髙島屋・ 鼎泰豐

・ 鼎泰豐

東洋大学 赤羽台キャンパス・フォション ル・カフェ
・フォション ガストロノミ
・レストランローズ
・ そば処 萱場京都 髙島屋東京スカイツリータウン・ソラマチ
・ 鼎泰豐

・ 糖朝

・ 糖朝 CAFE・学生食堂

柏 髙島屋

・ 糖朝

・ドトールコーヒー

・ 社員食堂・カフェ・コンビニ

・ 社員食堂・カフェ【 埼玉県 】

日本工学院 蒲田校
・ 学生食堂・カフェ
東京工科大学・日本工学院八王子専門学校

・ 学生食堂・カフェ

・レストランローズ

・ 学生寮食堂

・ 喫茶リビエラ

大宮 髙島屋

コレド室町1・ セントラルキッチン

・ LINA STORES

・ 社員食堂横浜 髙島屋洛西 髙島屋

東海地区（4事業所）【 愛知県 】
JRタワーズプラザレストラン街
・ 鼎泰豐【 群馬県 】【 神奈川県 】

新宿 髙島屋・ LINA STORES

・ 社員食堂・ 社員食堂・カフェ・コンビニ

新木場

京都高島屋S.C.

越谷レイクタウン・ 鼎泰豐

・ 教員食堂・ 社員食堂・コンビニ・ 鼎泰豐

・ 喫茶リビエラ

・ 喫茶 薔薇窓髙島屋新本社ビル（日本橋）【 京都府 】

シャポー船橋高崎 髙島屋・ 社員食堂

JR名古屋髙島屋
・ 糖朝
mozoワンダーシティー

・ 鼎泰豐

・ 鼎泰豐

・ 社員食堂・カフェ・コンビニ

・レストランローズ【 大阪府 】

【 岐阜県 】

・ 鳥どころ 京都 八起庵

大阪 髙島屋

岐阜 髙島屋スプリングテラス表参道
・ LINA STORES
Tekko Avenue（東京駅八重洲口）
・ 鼎泰豐

近畿地区（21事業所）

・ 野田岩

・ 鼎泰豐

・ 社員食堂・カフェ・コンビニ

・ 糖朝

横浜ランドマークプラザ

キラリトギンザ（銀座）

・ 鼎泰豐

・ 鼎泰豐

・ 鼎泰豐
渋谷スクランブルスクエア
・ 鼎泰豐
東京ミッドタウン（六本木）
・ 糖朝 粥茶館
池袋 東武百貨店
・ 鼎泰豐

・ 糖朝
・ 社員食堂・カフェ・コンビニ
自由が丘 デュ アオーネ

中国地区（1事業所）【 岡山県 】

・ 社員食堂・カフェ・コンビニ

・ 鼎泰豐

髙島屋 東別館
・ 社員食堂・コンビニ

横浜動物園ズーラシア
・ オージーヒルグリルレストラン

・フレッシュネスバーガー

・ 社員食堂泉北 髙島屋・ 鼎泰豐

東北地区（2事業所）【 宮城県 】・ 鼎泰豐

エスパル仙台ルクア 大阪・ 鼎泰豐

阪神 梅田本店

・ 学生食堂・ 鼎泰豐柏 髙島屋ステーションモール
・ 鼎泰豐

【 福岡県 】

うめだ 阪急・ 横浜クラブレストラン【 千葉県 】

九州地区（1事業所）

アミュプラザ博多・ 社員食堂・ サーティーワンアイスクリーム
東京ガス関内ビル

岡山 髙島屋・ 社員食堂

堺 髙島屋・ サバンナテラス

玉川 髙島屋S.C.
・ 鼎泰豐

・ 社員食堂・ TEA ROOM 薔薇窓

ラゾーナ川崎アトレ恵比寿・ 鼎泰豐

東北学院大学・ 糖朝

北海道地区（1事業所）
札幌ステラプイレイス

流山おおたかの森S.C

・ 鼎泰豐

・ 鼎泰豐

・ 鼎泰豐

（※2024年3月時点）

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