都留文科大学 地域交流研究センター フィールド・ミュージアム部門 機関誌［フィールド・ノート］ no. 81 Jun. 2014no.

81 Jun.

特集

挑戦者
あの人の尊敬する人

第１回
山口とも子さん―愛情がつまったパン屋さん―

変わらずに続いてゆく
フィールド・ミュージアムのたのしみ

巣箱づくりの試み
何かを探しつつ、広く見ること
村で冊子をつくること

第 24 回

24

自分で摘むことで見える景色

42

ビオトープだより 春 no.01

28

桜を味わう

43

フィールド暦

32

つるちらり

44

・ NOTE NEWS
FIELD

34

連載 第一回「ムジン」は今……

38

森歩きの野帳から40

ムササビ観察日記

ひとくみめ「三吉会」のかたのお話

̶食痕に秘められた物語を紐解く

表紙の写真（2014.06.03）
加藤萌香＝写真
勝山城跡の頂上付近にて。朝焼けの色合いは短い時間のあいだに変わっていってしまいます。青からピンクへのグラデーションを写真に収めるのは時間との闘いでした。

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ギャラリー写真（2014.05.25）「巣立ち」小俣渓和＝写真
楽山公園で出会ったコゲラの親子。右の子は巣立ったばかりのようで外の世界を楽しそうに飛び回っていました。

『フィールド・ノート』では「都留の自然と人との交流」をテーマに、地域の自然・人・文化に関する情報を記録し、発信しています。裏表紙のロゴの絵はアメリカのナチュラリスト、ヘンリー・D・ソローの著書『ウォールデン 森の生活』の初版本扉に、ソローの妹、ソフィアが描いたものです。ロゴにそえられている「Grow Wild」はソローの言葉で、その思想をわたしたちも大切にしたいとの想いを込めました。

特集

挑戦者

04
08
12

・ MAP
FIELD
あの人の尊敬する人

第1回

山口とも子さん―愛情がつまったパン屋さん―

変わらずに続いてゆく
フィールド・ミュージアムのたのしみ 第 24 回

16

巣箱づくりの試み
何かを探しつつ、広く見ること

20

村で冊子をつくること

22

特集まとめ

今号の取材先

p.8-11

1

パンのいえ

ほしのさと工房
ほしのさと工房の外観

2

p.12-15
純喫茶「旅苑」

旅苑の外観

3

p.24-27
勝山城跡地

ワラビは 4 月から
5 月が摘みごろ

4

5km

4km

3km

2km

1km

0

p.28-31
都留文科大学学内

桜の花を使ったお茶

3

1

2
4

特集

挑戦者
新しくなにかをはじめる︒
それには︑わくわくすると同時に不安もあり
なかなか最初の一歩が踏み出せません︒

そんなとき︑ほかの人や生きものがしてきた挑戦に目を向けてみたらどうでしょうか︒

6

no. 81 Jun. 2014

誰かが懸命に挑んでいる姿を見ると元気をもらったり︑行動の後押しになったり︑﹁自分も見習ってみよう﹂︒
そんな気持ちになってきます︒

なにかに一心に向かう姿は︑周りにまで影響するのです︒

挑戦者たちが挑もうとしたきっかけやその挑んでいる過程を知りたい︒

今号では︑さまざまなものに果敢に挑む挑戦者たちを特集します︒

7

人 の
あの

第１回

る
尊敬 す人

山口とも子さん︱愛情がつまったパン屋さん︱

さまざまなかたのお話を聞いていると、欠かさず現れるのがほかの人との出会い。出会ったことでこうなった。生きかたがかっこよくて
自分もこうした。私の尊敬している人にもまた、尊敬している人がいたのだ。私が出会ったあの人がすてきだと思う人はどんな人だろう。
第１回は私の尊敬するあの人―深澤良美さん―にご紹介いただいた「山口さん」のお話です。
伊藤瑠依（社会学科２年）＝文・写真

no. 81 Jun. 2014

8

口になる私とは反対に︑優しい声色でゆったを下げ挨拶してくださった︒緊張から少し早山口さんとは︑
どんなかただろう︒４月 日︑今回お話を聞かせていただいたのは︑東桂お話を聞くべく︑ほしのさと工房を訪れた︒

りと話す山口さん︒そんな姿を見ていると︑にある﹁パンのいえ ほしのさと工房﹂を経営されている山口とも子さん︵ ︶︒﹃フィー

私の緊張もやわらぎ︑だんだん落ち着いて話

深澤良美さんの尊敬するかたの一人だ︒山口かにある︒民家が建ち並ぶその場所は︑初め

ほしのさと工房は入り組んだ住宅地のな

星模様の扉を開けるとさんのお店ではマクロビオティック ︵※︶とて訪れる人にとってはお店があるとは想像しさっそく店内でパンをごちそうになりなが

ルド・ノート﹄ 号で私がお話をうかがった

いう健康法に基づき︑おもに手づくりのパン

にくい︒けれど玄関を見るとそこには︑木製ら︑お話をうかがうことにした︒食べたのは︑をすることができた︒

を販売している︒そんな山口さんのことを深の板にかわいらしい字体で﹁パンのいえ ほ

ほしのさと工房おすすめの塩あんぱん︒

扉には木を星の形にかたどった模様がついてもっちりとしている︒このパンは︑砂糖をいっ

表面は少し固めだが︑なかはやわらかく︑

なぜほしのさと工房ができたのか

澤さんは﹁人生の先輩﹂とおっしゃる︒苦難

しのさと工房﹂と手彫りされた看板がある︒

扉の星の部分には色つきの和紙が貼られているを乗り越え︑信念をもって生きているといういて︑まさにお店の名前を表したような入りを醸し出している︒そんなようすが自分の故な照明と棚や床に使われた木の素材が素朴さ

扉を開けると店内は︑明るすぎない自然

いしくて︑どんどん食べてしまいたくなる︒

じた︒ほどよい自然の甘さと少しの塩気がおり︑生地は噛めば噛むほど甘くなるように感を含んだあんこにはしっかりとした甘味があさい使っていないとうかがったが︑レーズン郷にあったお店と似ていて︑初めて訪れたおけれど︑よく噛んだ後にある甘さも捨てがた口だ︒

店なのに︑なんだか少し心が落ち着いた︒を浮かべるようすは︑いかにも優しいお母さしゃいませ﹂と言う︒目を細めて優しい笑み

口さんが奥からゆっくりと姿を見せ︑﹁いらっ体の弱かった山口さん自身やアトピーだった

いてつくられている︒マクロビオティックは︑ているパンはすべてマクロビオティックに基づ

この塩あんぱんをはじめ︑お店で販売されくて一口ひとくちを味わって食べた︒

んといった印象だ︒自己紹介をすると︑これお子さんの健康を考えてはじめたそうだ︒

こんにちは︑と声をかけて少しすると︑山はこれはありがとうございます︑と深々と頭

9

66

23

79

さん︑利枝さんにあった︒知的障がいをもっ１９９７年︒大きなきっかけは山口さんの娘

山口さんがほしのさと工房をはじめたのはんでもしちゃう人間だから︑と言って協力しさんたちも︑お母さんは言い出したことはなにしなかったと思うんですけど﹂︒またお子

山口さんの強さ﹁では︑今も娘さんとご一緒にお店をされ口さんは思う︒娘と社会との接点をつくりた

点がなくなっていくということだ︒そこで山やって過ごすことは︑利枝さんと社会との接こもりがちになっていった利枝さん︒そう出ることも困難になってしまい︑徐々に家に動かすことができなくなってしまった︒外にださる人と対話できる場所ということだった

りたいとかじゃなくて︑目的が利枝が来てくさんはおだやかな表情でおっしゃった︒﹁売

ろにお店があってもよいのではないか︒山口

お店を建てたのか︑もっとわかりやすいとこことをうかがった︒なぜこのような住宅地に

ここで私は当初から不思議に思っていたな姿からは見えない︑心のなかにある強さをさを表には出さない山口さん︒ふだんの温厚なんて想像もしていなかったのだ︒決して辛おだやかな山口さんに︑そんな過去があった

まってしまう︒笑いを交えながら話し︑終始うな気持ちでいっぱいになり︑つい言葉につは亡くなりました﹂︒驚きと︑申し訳ないよ

ゆっくりと落ち着いた声でおっしゃった︒﹁娘てるんですか﹂とうかがうと︑山口さんはい︒アトピーだったお子さんたちのために︑ら︑この場所で十分じゃないかっていうふう

見つけた気がした︒てくれたそうだ︒

以前から天然酵母のパンをつくっていた山口に私は考えたんですけどね﹂︒ていた利枝さんは︑あるときから体を満足にさん︒パンづくりなら利枝さんと一緒にでき気のいることで︑怖さもあるように思える︒

おっしゃっていたけれど︑私にとっては勇山口さんはお店をはじめたことを気軽にお店をすることによって︑楽しい思いとか充じゃないですか︒なにかひとつでもこの子がびってほかのかたができる数千倍︑数万倍

つうの人ができることに近づけることの喜わけですよね︑でもほんのちょっとでも︑ふ﹁ほかの人がふつうにできることができないだったのだ︒続けて山口さんはおっしゃる︒の考えの軸にあるものは︑いつでも利枝さん

ほしのさと工房の目的︑そして山口さんいる︒今のやりがいはなにかとうかがって

勉強会や料理教室をしながら︑お店を続けて

現在山口さんは︑マクロビオティックの続けることを決断したのだった︒

だ︒その意思を継ぐ思いで山口さんはお店を食べられるパンを提供したい︑とあったそう

ける︒そこには︑アレルギーのある子どももけれどあるとき利枝さんの書いたものを見つ

店をしていく意味がないとも思ったそうだ︒

利枝さんが亡くなってから山口さんはおると考え︑﹁パンのいえ ほしのさと工房﹂を

そういった気持ちはなかったのかと尋ねて実した思いがあればそれで︑ここの目的が果みると︑お店を訪れる人たちがマクロビオ﹁子どものためと思ったからですよね︑自分

子どものためと思ったから開業したのだ︒

みた︒

たせるって思って﹂のためとか︑営業して利益をと思ったら絶対10

no. 81 Jun. 2014

左上：利枝さんの字をイメージしてつくられた看板
左下：ほしのさと工房おすすめの塩あんぱん
右：店内はマクロビオティックを意識した食品が並ぶ続いていた︒

願うものへと形が変わり︑ほしのさと工房はんの利枝さんへの愛情は︑多くの人の健康をいく姿を見ることだとおっしゃった︒山口さティックの暮らしに慣れて健康を取り戻してが﹁ パ ン の い え ほ し の さ と 工 房 ﹂ だ っ た

強 い 愛 情 を 目 で 見 え る 形 に し た も の ︒そ れ

ま に か 挑 戦 に な っ て い た の だ ︒娘 さ ん へ の利 枝 さ ん の た め に し て き た 行 動 が ︑い つ のさ ん は 挑 戦 し よ う と 行 動 し た の で は な い︒のだ ︒

たものではなく︑山口さんの挑戦はあたた

挑戦といっても︑果敢に向かっていくといっ

そ が 山 口 さ ん の 挑 戦 だ と 思 っ た︒ け れ ど︑お店をはじめるという行動︑私はこれこんに出会って︑自分では大きなことをしての人だと思っていたのだ︒けれど︑山口さ﹁挑戦者﹂になれるのは私ではない誰かほか

自分には到底できないことだと思っていた︒

い て︑ ま し て や そ れ を 成 し 遂 げ る な ん て︑

挑戦というと︑すごく大きなことをしてかくおだやかな気持ちで向かう挑戦だった︒

いるつもりがなくても︑周りから見れば挑愛情が成す挑戦

そういう気持ちで向かえる理由のひとつに︑戦しているように見えていることがあるか辛くなったとき︑もしかして今の私って﹁山口さんは︑お店をはじめることを挑戦とう︒お店をはじめる決断を︑大きな一歩と挑戦者なのかな︑傲慢な気もするけれどそもしれないと思えた︒

思うのではなく︑自然と心に決めているよ

うやって自分を励ましてみる︒そう思うと

思 っ て い な か っ た ﹂と い う こ と が あ る だ ろ

うに見えたのだ︒なぜこんなにもあっさり

私 は︑ 山 口 さ ん に 少 し 近 づ け た 気 が し て︑

※動物性の食物を摂らずに自然農法の穀物や野菜︑
海 藻 を 中 心 と し た 食 事 を 摂 る こ と で︑ 体 を 健 康 にしようとする考えかた︒

るのだ︒

もうちょっとだけがんばってみようと思えと決断できてしまうのだろう︒
そ れ は︑ い つ で も 山 口 さ ん の 行 動 源 が︑
利 枝 さ ん へ の 強 い 愛 情 だ っ た か ら だ ︒娘 の人 生 が よ り よ く な る よ う に︒ そ う 思 え ば︑
お 店 を は じ め る こ と は ︑山 口 さ ん に と っ て
ご く 当 た り 前 の こ と だ っ た の だ ろ う ︒山 口

11

変わらずに続いてゆく
国道 139 号線を谷村駅に向かって歩いていくと、紫色の看板を掲げたお店がある。
りょえん

お店の名前は純喫茶「旅苑」。お店のなかのようすをうかがおうとしても、薄手のカー
テン越しにうっすらと灯りが見えるだけだ。
友人や知人にそのお店が気になっていることを話すと、誰もが「自分も気になっていたけど、どういうお店か分からない」という。わたしはますますそのお店を気にするようになった。
舟田早帆 ( 社会学科 2 年 ) ＝文・写真
別符沙都樹 ( 国文学科 3 年 ) ＝写真

no. 81 Jun. 201412

月 日︑純喫茶﹁旅苑﹂を尋ねてみた︒

いようだ︒想像していた光景と違ったことにするにはもう一枚扉をくぐらなくてはいけなに電子ピアノともう一枚扉があるだけ︒入店

そこには短い廊下がのびていて︑その終わり

やテーブル席が並ぶ光景を想像していたが︑され入り口の扉を開く︒わたしはカウンター

たがいらっしゃるんだろう︒期待に背中を押店のなかにはもう一人︑先ほどの男性の奥さ

明るく︑そこだけ浮かび上がって見えた︒おカウンター席は薄暗いお店のなかでひときわのランプがところどころ店内を彩っている︒

りをともすシャンデリアや︑ピンク色や緑色

けれどただ暗いのではない︒オレンジ色の灯

広く︑そして昼間にもかかわらず暗かった︒

お店のなかは外観から想像していたよりも吉野嘉男さんとの出会い

驚きつつも進んでいくと︑電子ピアノの上にんらしきかたがカウンター席に座っていらっしゃった︒
先ほど出迎えてくださったかたは﹁旅苑﹂さ) んだ︒カウン

ことをあらわしているようだ︒

完成したパフェを食べながら︑わたしは吉も印象に残ったのが︑嘉男さんが今まで﹁旅野さんご夫妻といろいろな話をした︒なかでター席にいらっしゃったのは奥さんの史江さ(さった︒ボタンを押して入店した学生には︑苑﹂にきたお客さんの名前や性格をしっかりや果物を盛りつけていくようすが︑お二人がてきぱきと︑息ぴったりでグラスにクリーム

けして︑パフェを作る準備をはじめられた︒

コーヒーを注文した︒すると︑お二人は手分

カウンター席に着きパフェとウインナーにやってくる彼らのようすが浮かんでくるよ

ことが伝わってくる︒嘉男さんを慕い︑お店は︑嘉男さんが彼らを大切に思い接していた人ひとりとのエピソードを話すようすからかたは少しぶっきらぼうに感じたけれど︑一さんの思い出話のなかに多く登場した︒話し覚えていることだ︒とくに本学の学生は嘉男ん︒都留にお店を構えてもうすぐ 年になる

入り口スペースにあるこのボタンを押してから入店する50うだ︒

しはあらためて店内を見回す︒

ワンタッチメニューというサービスが用意さの店主である吉野嘉男「旅苑」の店内。緑色に光るランプは、電球にグラスを被せてできているという︒このお店の歴史の重さに驚き︑わた

ン を 押 し て か ら 入 る ん だ よ ﹂と 教 え て く だ

店のかたらしき男性があらわれ︑﹁そのボタいのだろうか︒戸惑っていると︑店内からおボタンが置いてある︒これは押したほうがい

どんな雰囲気のお店なんだろう︑どんなか

12

れるそうだ︒

77

長年連れ添い︑このお店を切り盛りしてきた

13

4

お店を出るとき︑嘉男さんが紙袋を持たせてくれた︒なんだろうと思い︑袋のなかを見すからもそのことが伝わってきた︒

なかったと︒そうきっぱりとおっしゃるよう

しには大変で難しいことのように思えた︒

を後回しにし︑長年続けるというのは︑わた

苦労はあったという︒とくに︑お店をはじめも︑じっさいにお店をはじめてみればやはり尋ねると︑﹁大変よい出会いがあること﹂と支えになったものはありますか︑とわたしがを続けてきたのだろう︒お店を続けるうえで儲けるためでないなら︑なんのためにお店ていた︒のし付きのティッシュなんてもった

年間はずっと赤字続きだっしかし︑いくら不安はなかったといっていなくて使いづらいな︑と心のなかでつぶやてから最初のるとのし付きのティッシュケースが２箱入っきながらお礼を告げ︑お店を後にした︒

さんは︑織物を配達するために東京方面へ足以前織物に携わるお仕事をされていた嘉男

れたのは︑お店を営業する目的が利益をえるくなったという︒それでもお店をやってこら

ちの給料は払わなければならず︑経営は苦し

くはなかった︒けれど大勢いるアルバイトた

安く設定していたため︑お店の収入はそう多雇っていたためだ︒商品一つひとつの単価をたそうだ︒赤字の理由は︑アルバイトを大勢物となり︑お店を続ける嘉男さんや純喫茶﹁旅

生まれた数々の出会いは嘉男さんにとって宝出話にはいつも誰かが登場する︒﹁旅苑﹂では人生の宝だ﹂とおっしゃる嘉男さんの思い

でも付き合いが続いているという︒﹁思い出は彼らが卒業したり︑都留を離れたりした後トなど︑﹁旅苑﹂を通じて出会った人たちという答えが返ってきた︒お客さんやアルバイ﹁旅苑﹂の 年を運ぶ機会が多かったそうだ︒そのさい川崎

ためではなかったからだと嘉男さんはおっ

月 日︑お話を聞くためにわたしは再びにある﹁オスカー﹂という純喫茶によく訪れれた嘉男さんは自分も喫茶店を開きたいと考るそのお店が好きで︑お店の雰囲気にあこがんで開店するけど︑よく終わりあること少しは儲けるために店を開くだろ︒希望にふくら﹁儲けようと思ってやってないから︒ふつう﹁旅苑﹂の店内を見回していると︑わたしかったのか尋ねると︑﹁不安とか︑そんなもてきたから約利益をえるよりも︑自分の好きなようにやっないから﹂年も続けてこられたといこんな発想思いつくなんてすごいですね︑とガラス製のグラスを被せたものだったのだ︒

思っていたものは︑よく見ると緑色の電球に

内装から見える思い

えたそうだ︒その後︑三島にあるレストランはあることに気づいた︒緑色のランプだとのはなかった﹂という答えがすぐに返ってきの準備も整えていたからなにも恐れる必要はた︒喫茶店を開きたい思いが強く︑そのためしゃったけれど︑お店を経営するうえで利益う︒嘉男さんはなんてことはないようにおっるものは使うんだ﹂とおっしゃった︒聞けばわたしが言うと︑嘉男さんは微笑んで﹁使え50

自分のお店を持つことに不安や迷いはなと申されるように？ うちは儲けるためじゃ

純喫茶﹁旅苑﹂に訪れた︒

21

で飲食店を開くにあたっての指導を受けた︒

苑﹂というお店を支えてきたのだろう︒
しゃった︒

50

3

たという︒美人のドアガールが出迎えてくれ4

14

no. 81 Jun. 2014

こだわりのカップで出される「ウインナーコーヒー」( 写真左 ) は旅苑の看板メニューだ／嘉男さんが「アミダ 0 0 6 9」と名づけたあみだくじ ( 写真右 ) は 5 人以上で来店すると遊ぶことができる。嘉男さんいわく「会話の架け橋」。ミック
スジュース ( 写真中央 ) を注文すれば 2 人からでも遊ぶことができる
ぜろぜろろっく

手ぶらで帰さないようにするため︒自分がおいるそう︒手土産を用意するのは︑来た人をど︑お客さんのためにお金を使うようにしてお店に来た人のために用意してある手土産なていないという︒改装に費用を使うよりも︑

内装はお店をはじめたときからほとんど変えした︒

さんの挑戦を見えるかたちで表している気がをはじめたころから変わらないことも︑嘉男戦の成果なのだ︒お店の内装や雰囲気がお店して出会いがたくさん訪れたことが︑その挑く理由で︑嘉男さんの挑戦の軸でもある︒そを大切にする気持ちは︑﹁旅苑﹂を続けてい嘉男さんが変わらない気持ちでお店を続け客さんの立場になったとき︑そのほうが嬉しいだろうと考えたからだそうだ︒てきたことも︑ 年間﹁旅苑﹂で出会いが生た人たちが嘉男さんを慕い︑嘉男さんにとっさんが喜ぶために続けてきた行動を受け取っ

然訪れたものではないとわたしは思う︒お客る嘉男さんを支えてきた出会いは︑決して偶おっしゃっていたけれど︑お店を営業し続けいがあるからお店を続けられると嘉男さんはのためにかけるお金は惜しまない︒よい出会

費用は節約する︒けれどそのぶん︑お客さんいくであろう﹁旅苑﹂が変わらず続いていくか︒これからも嘉男さんとの出会いを生んで嘉男さんにとっていいものになっただろうにわたしも関わりたい︒わたしとの出会いはることで築かれてきた純喫茶﹁旅苑﹂の歴史となく続いて欲しいと思った︒出会いを重ね

値のあることに思え︑これからも途切れるこが今まで築かれてきたことも︑わたしには価まれてきたことも︑そうして﹁旅苑﹂の歴史使えるものを利用し︑お店の装飾にかけるてもその出会いたちはお店を続けていくため

電話番号

時 分

ｍ先

０５５４︱４３ー３８００

純喫茶 ﹁旅苑﹂

たいのだ︒

ために︑わたしは嘉男さんの挑戦の力になり決して大きく飛躍したり︑変化があったりの原動力になったのだ︒

50

時〜

30

するわけではない︒軸をぶらさずに何年も︑

営業時間

21

道志入口から都留文科大学方面へ

15

長く続けていくことが嘉男さんの挑戦なのだ︒出会いを大切にし︑利益よりもお客さん

70

12

第 24 回H・D・ソローが『ウォールデン 森の生活』（今泉吉晴訳、
小学館）で示唆した散歩のほんとうの意味とは何か。散歩をとおして見えてくるものとは。私たちは歩くことで、変貌する自然やまちの今を記録し、フィールド・ミュージアムのたのしみを報告していきます。

巣箱づくりの試み
北垣憲仁（本誌発行人）＝文・写真

い︒そ う 思 っ た の は︑２０ ０ ８ 年 のササビの子育て用の巣箱をつくりたかどうかが︑その動物が安心しているかどうたヘディガーは︑動物園で動物が繁殖できるが必要になります︒オランダの動物園長だっ護活動が発端となりました︒それ以降も︑ムにとって安心できるのでしょうか︒私にはまず︑どのようなサイズの巣箱がムササビ

かの尺度になる︑と述べています︒

ササビは私たちフィールド ミ･ ュージアムのまったく見当がつきませんでした︒これまで

森にいくつものムササビ用巣箱をかけても︑子育てをした巣箱は一つもありません︒もしムササビは私たちの身近に暮らしていると心して子どもを産み育てたくなるような巣箱ズが小さすぎたのかもしれません︒きっと安かすると︑これまでつくっていた巣箱はサイ

はいえ︑その生態はまだ多くの謎が残されてのサイズがあるはずです︒
しているのか︑子どもはどのような空間で成長していくのか︑など詳しいことはほとんど

少しでも明らかにしたい︑と考えたのです︒

んなで観察することでその謎の暮らしぶりを

そこで︑子育てができる巣箱をつくり︑みちゃんを産み︑育てたという記録があり︑そ│段ボールでできています│でムササビが赤

留市の民家の屋根裏に置いてあったミカン箱

手がかりは意外なところにありました︒都

わかっていません︒

けれども︑ムササビが子どもを産むのにふ㎝ ありました︒さらに︑出のときのミカン箱を大学で保存していたので㎝

さわしい巣箱をつくるのは簡単ではありませ㎝

60

入り口として直径８㎝ ほどの穴を円形にか45す︒このミカン箱のサイズを測ってみると︑にとっても大切な空間です︒天敵からも身を守らねばなりません︒何より安心できる空間

45

ん︒子どもを産み︑育てる場所は︑どの動物

子育て用の巣箱をつくるいます︒たとえば母親はどのように子育てを巣箱は動物の安心空間

象徴的な存在です︒

構想も︑都留市の石船神社でのムササビの保ことです︒本学のフィールド ミ･ ュージアムム

ムササビが子育て用として使用したミカン箱

16

no. 81 Jun. 2014

育てるかもしれません︒そこでこれとほぼ同

これを参考にすれば︑ムササビが子を産みてていく︒そんな母親のムササビを観察してず︑的確に赤ちゃんの要求に応え︑確実に育けで無駄な干渉はしません︒余計なことはせ

しかし︑日に何度か体を舐め︑授乳するだ

じサイズの巣箱をつくってみることにしましいると︑子育てには相手の想いをくみとる能

じって開けていました︒

た︒出入り口の穴はミカン箱に開けられた穴力が必要だとわかります︒人間の子育てにも共通することかもしれません︒のサイズと同じにしました︒
さっそくこの巣箱を大学のキャンパスの森︵岩波書店︶のなかで︑飼育はふとらせること

医師の松田道雄さんは︑著書﹃育児の百科﹄てのようすを一人でも多くの人と観察するたが目的だが︑
育児は愛することが目的である︑にかけてみました︒ムササビに親しみ︑子育

めに︑巣箱にカメラを設置し︑ホームページと述べています︒

日 に 巣 箱 を 設 置 し︑40入ったことを確認しました︒そして２０１４
年３月 日︑２頭の赤ちゃんが生まれたこと何度も舐め︑滑空のための皮膜も利用して赤親のムササビは︑赤ちゃんの体をていねいにが確認できました︒子どもが生まれると︑母理解できれば︑その動物にむやみに干渉する

それぞれの動物が安心できる空間のつくりがさまざまな巣箱をつくる試みを始めました︒

るのではないか︑と考えるからです︒

ことなくいい関係をつくる手がかりがえられ

今回の経験から私は︑大きさや形を変えただ気がしました︒

で子育てをするムササビからあらためて学ん

わりかたの基本でもあるということを︑巣箱見守る︒それは私たちと生きものたちとの関適切に応える︒そしてふだんはじっとそばでなく︑相手の想いをくみとり︑必要なときにこちらの想いを一方的に押し付けるのではで公開することにしました ︵関連記事が 頁にありますので参考にしてください︶︒

月

ムササビが巣箱で子育てをする

２０１３ 年

28

２０１４年１月 日にその巣箱にムササビが16 11ちゃんを包んでいました︒体温の低下を防ぐためでしょうか︒

17

12

ムササビが子育てをしたミカン箱を参考に巣箱をつくる。ミカン箱とほぼ同じサイズにした巣箱からあたりの世界を見渡すムササ
ビの赤ちゃん第 24 回目標を決めて観察に出掛ける。
より深く生きものを知るために、
そんな自然観察の方法を提案します。

何かを探しつつ、
広く見ることあの花を見てみたい︑こんな場面をぜひ観察したい︑というものがあります︒それは本や図鑑で知ったことだったり︑人に聞いた現象だったりします︒あるいは︑生きものの一連の行動から類推したものかもしれません︒
たとえば︑モズは秋から冬にかけて昆虫や両生類︑は虫類などを木の枝やトゲに刺して﹁はやにえ﹂を作ります︒モズのよくいる場
所に行くと﹁はやにえ﹂は見つかるものの︑それを作る瞬間はなかなか目にすることができません︒﹁はやにえ﹂を見たことによって︑どのような条件の場所に作るのか︑そもそもなぜ作るのかという疑問へと発展していきます︒しかし︑どのように刺しているのかはわ
からないため︑
その瞬間を観察したいのです︒

見通しを持った観察

私たちはなぜ︑このように思うのでしょうか︒
すでにそこに存在しているものや現象を︑どうして自分の目で確認したくなるのか︒おそらく︑直接そのものに触れて学ぶべきです
し︑自分で見ないと本当に理解できないからはやにえ。サンショウのトゲにアマガエルを刺したもの。はやにえは後でモズが食べることがある。
しかし、なぜはやにえを作るのかはよくわかって
いない

モズ

18

no. 81 Jun. 2014

です︒しかし︑
野外で生きものを見ていると︑動物が生息しているとき︑その環境と結びつたり︑天敵が来たときに逃げ込む場所があっいた何らかの理由があるはずです︒食物を捕そんなときは︑﹁あの花を見たい﹂︑﹁こんたり︒巣を作る場所は︑とくに慎重に選びま

関心はどんどん広がっていきます︒当然︑そな場面を観察したい﹂という目標を立てます︒

す︒彼らが大切にしているものは何か︑それる空間があったり︑水場との距離が妥当だっ

ある程度集中して観察をしないと︑見えてこは巣を取り巻く広がりを観察することで把握のすべてを見ることは困難です︒

ないものがあります︒

標にしました︒というのも︑これまでに何回ることと︑シモバシラの霜柱を見ることを目で︑名前の由来となったそれを見てみたいのあります︒この氷柱はいろんな形があるよう

シモバシラは冬︑茎に氷柱ができることができるかもしれません︒

も試みているのですが︑達成できずにいるかです︒どのような条件の場所にシモバシラの

私は今年度︑サンコウチョウの巣を見つけらです︒
サンコウチョウを観察に行ったとき︑霜柱ができるのか︑そのイメージを掴めたら目標を決めて観察に出掛けることは︑何か

山梨県では珍しいブッポウソウという鳥がいに草刈りをしているとき︑偶然︑シモバシラを探しつつ︑それ以外のものにも関心を向けと思っています︒の花を見つけたこともあります︒何かを発見るということです︒待っているだけでは得らて驚いたということがありました︒また︑夏できたという意味では︑これはこれで素晴られないものがあります︒ある特定のものを見く︑生きものを知るための試みとして︑今年

しい出来事なのですが︑その生きものの本質

私がサンコウチョウの巣を見つけたいと思度はこうした観察の方法を意識的に取り入れるために︑その周辺にも目を向ける︒より深うのは︑彼らがどういう場所で繁殖をするのていこうと思います︒

を見たことにはならないでしょう︒

か︑つまり︑サンコウチョウにとって重要な環境の要素を知りたいからです︒ある場所に西教生︵本学非常勤講師︶ ＝文・写真

19

シモバシラの花
サンコウチョウ

村で冊子をつくること
発 ！
道 志

道志村に移り住み、『道志手帖』という冊子づくりに励んでいる
ひとりの挑戦者がいます。

道志村で地域おこし協力隊の活動の一環として本学卒業生の香西恵さんです。

『道志手帖』をつくる香西さん。

なぜ冊子づくりに踏み切ったのでしょうか。

『フィールド・ノート』編集部﹃道志手帖﹄を創刊し︑４号まで発行をつづ

志村に移住し︑はや１年が経ちます︒この間

大学を卒業後︑縁あって都留市の隣村︑道刷会社の選定まで︑すべてを一人で取り組む

けれども一から冊子を創刊し︑企画から印てくれる協力隊の仲間に恵まれていました︒﹃道志手帖﹄は略して﹁ドウシテ﹂︒読みかすればいいのか︒自分から何かを相談するこ

そもそも冊子をつくりたいことを誰に相談のは初めてで︑本当に実現できるのか︑まったは﹁どうして？﹂でも﹁道志って？﹂でもとが得意でなかった私は︑もし︑まわりの人けてきました︒これは︑道志のことなら何で正解です︒村の人に向けて︑また村外の人にの働きかけがなかったら︑冊子をつくりたい

たく自信のないスタートでした︒

向けて︑新しく村に来た者の立場から村の魅ということ自体言い出せなかったのではないも載っている手帖︑ではありません︒

力を伝えたい︒﹁どうして道志に来たのか？﹂︑

かと思います︒

見た人は︑こんな冊子だったらぜひ道志でもくれたからです︒﹃フィールド・ノート﹄をのことを知っていた同僚が︑周囲に紹介して言い出せたのは︑﹃ フィールド・ノート ﹄﹁道志ってどんなところなのか？﹂という疑問に答える冊子にしていきたい︑という思いがこめられています︒

道志手帖ができるまでからすでに形になっているお手本があったこ

つくったらいい︑と言ってくれました︒最初
村で冊子をつくるということでした︒﹃フィとは︑新しく始めるうえで大きな助けになり

私は道志に来てやりたいことのひとつが︑ールド・ノート﹄を卒業し都留を離れた後も︑ました︒

幸い︑道志村にはそれを実現できる環境がて４ヶ月目にようやく創刊号を発行すること

そうして︑２０１３年の７月︑道志村に来読者からの手紙︑道志手帖のこれから

新しい土地で同じように︑地域の冊子をつくるという手段でその地域を知っていきたいとありました︒
地域おこし協力隊という立場と︑ができました︒冊子が出来てからも︑読んで思ったからです︒

理解のあるまわりの人︑一緒に冊子をつくっ20

no. 81 Jun. 2014

道志村地域おこし協力隊とは2013 年度から、５名の隊員が活動しています。３年間村に居住し、地域おこしの活動に携わりながら、任期終了後の定住に向け仕事おこしをしていきます。

『道志手帖』のお申し込み・お問い合わせもらうまでは緊張と不安ばかりです︒村の人︒･･････に読んでもらえるか︑読むに値するものになっているか︑反応はあるか

創刊号は協力隊の３人で手分けして村内全世帯に配りました︒冊子を手に訪問することで︑村の人に顔を知ってもらい︑また直接冊子の反応を知るためです︒後日︑冊子を読んだかたから初めて手紙が届いたときは本当に嬉しかったです︒

２号以降はアンケートもはさむようにし︑少しずつですが読者の反応が届くようになってきました︒反応があるととても嬉しく︑続

けていく自信や︑やりがいになっています︒

最初は自分のやりたいことから始まった﹃道志手帖﹄ですが︑今では協力隊メンバー

それぞれが書きたいことを持ち︑各々の活動の一環として︑または活動を報告するツールとして利用することができる場になってきました︒今後もより︑そうした場に冊子がなっていけばと願っています︒そして︑より多くのかたに道志手帖を手にとってもらえるようにがんばります︒

香西恵︵道志村地域おこし協力隊︶ ＝文・写真

21

山梨県南都留郡道志村 6181-5〒 402-0209

道志村地域おこし協力隊／電話：0554-52-2118／ メ ー ル：kozai-kei@vill.doshi.yamanashi.jp ／協力隊サイト：http://www.doshi-okoshi.com

ドウシテ？

特集

挑戦者 ̶
̶
を終えて

不安や恐れを感じてなかなか踏み出すことのできない挑戦にいたる最初の一歩︒﹁挑戦者﹂と呼ばれる人たちは︑その一歩を踏み出した人です︒

私たちも一歩踏み出すためのヒントが得られたら︒

そう考えた私たちは︑彼らが挑戦をはじめたきっかけや︑
挑戦してきた過程をうかがいあることに気づきます︒

挑戦者たちは︑自分たちのやってきたことを挑戦だと考えていませんでした︒

どうしても成し遂げたいこと︑やらなければならないこと︑
なにか強い想いをもち︑そのために自分ができることをやっていたのです︒

そして目標を達成しようと懸命に取り組む挑戦者たちには︑その姿に惹かれ︑彼らを応援し︑協力する人たちが集まってくる︒

挑戦者を支える人もまた︑彼らが挑戦を続けるうえで大切な存在でした︒

懸命に取り組む気持ちがあれば︑私たちは誰だって﹁挑戦者﹂になることができるのです︒

４月の上旬︑勝山城跡の桜が七分咲きになりはじめたころ︒私は友人と︑花見をしようと山頂までの道を歩いていた︒
すれ違いざまに一人の女性と交わした︑何年︶ ＝ 文・写真

気ない会話︒そこから女性がこの山で山菜を採ったことを知った︒

加藤萌香︵初等教育学科

ら︑自分で探し︑採って食べるということにと︑いてもたってもいられなかった︒以前か

この勝山城跡では山菜が採れるのだと知るが︑見つけることはできなかった︒結局その少し後悔しながらその後も一時間ほど探したい︒あの女性にもっとよく聞けばよかったと

いくら探しても山菜らしき植物は見つからなう注意して︑草むらに入っていく︒しかし︑し︑探してみる︒植物をなるべく踏まないよの場所に目星もつけておいた︒

たときの山のようすを思い浮かべ︑だいたい

んな山菜が採れるかを調べておく︒前回行っの反省を活かし︑前日のうちに︑今の時期どうあまりにも大まかな感覚で探していた︒そた山菜はこんな感じの植物ではないか︑とい廣瀬はづ紀︵社会学科３年︶ ＝写真

憧れがあった︒
だから︑今回山菜の存在を知っ日は山菜を摘むことができないまま山を降後日︑今度は山菜についての本を片手に勝て探すことにした︒

め︑地面に這いつくばるように上体を低くしくなって︑植物の特徴が見えにくい︒そのたうにしか見えない︒立って探すと︑目線が高

ものの︑いざ探してみるとどの植物も同じよ

今度こそ見つけるぞ︑と意気込んだはいいて︑自分も採りたいという思いに駆られた︒

然知らなかった︒けれど︑きっと道のわきや山城跡に登った︒前回はあの女性が持ってい確証を持つために山の斜面などに生えているのだろうと予想

私はどこにどんな山菜が生えているのか全

ひとしきり堪能したのち︑山菜を探しに出る︒

桜のしたで

2

りた︒

見える景色

青空のした︑薄紅色の桜が満開に近づく姿を自分で摘むことで24

no. 81 Jun. 2014

ワラビの生長れの違いが見えてくる︒特徴を捉えることがみたり︒ていねいに観察していると︑それぞいるものと︑色やかたちを比べたり︑触って一つひとつの植物に注目する︒隣に生えてうところがある︒ギザギザとした葉がついてなった︒けれど︑記載されている写真とは違がかり︑触ると粉がついたように指先が白くいる︒さらに本の記述と同じように茎が白み

帰宅後︑山に持っていった本とは別の図鑑いるのだ︒ワラビに限りなく近い︑けれど本む︒
私の目の前に現れるさまざまな植物たち︒

で調べてみた︒すると︑記載されている写真できるようになると︑探すことは一気に面白

途中︑﹁これ︑確か本に載っていた気がする﹂には︑私が発見したものと同じ姿のワラビが当にワラビなのかわからない︒持参した本だと思い︑特徴を照らし合わせてみる︒すると︑載っているではないか︒ギザギザの葉は︑新くなった︒茎が四角くなっていたり︑葉のつ

とても似ているのだけれど︑一致しない特徴

芽の丸まった部分が生長して開いた姿だった

けでははっきりと確証が持てなかった︒があったり︑写真と比べてみると完全に同じのだ︒そこでやっと︑自分が﹁ワラビ﹂を見きかたが違ったりと︑新しい発見に心がはずとは言えないものも多くあったりした︒び

前から知っていたけれど︑実物は初めて見る︒

つけることができたのだと実感した︒名前は山頂付近まで行ったとき︑急な斜面にひと

しかも自分の力で見つけたとなると︑うれし

しっとこれだと言えないのはもどかしい︒

きわ個性的な植物を見つけた︒すらっとまっ

さはひとしおだ︒

ビ﹂ではないか︑と思いすぐさま本で確認す毛が生えていた︒これはもしかして︑﹁ワラ遠目からでもしっかりとわかるような茶色いるひとに直接聞きたい︒そう思った私は︑知この食べかたは美味しいと︑作ったことがあて食べよう︒
本を見て食べかたを知るよりも︑

見つけることができたはいいが︑どうやっ摘んだあとの疑問

すぐに伸びている︑透明感のある黄緑色の茎︒その先にはくるんと丸まったコーヒー豆る︒そうすると︑４〜５ 月という生息時期

り合いに山菜に詳しいかたを尋ねた︒それなのようなかたちの芽がついている︒それに︑や︑日当りのいい草原という生息地は合って

25

その後のワラビ

食べごろのワラビ

生えたてのワラビ
50㎝ほどの高さ。葉が大きく30㎝ほどの高さ。茎が太い立

４月の初めに山頂近くで発見。
なると固く、食用には向かない

派なものが見つかると嬉しい

５㎝ほどの高さしかないてくださった︒そこでさっそく杉本さんにお会らと︑﹁杉本かな江﹂さんというかたを紹介しき込みご飯にして食べると美味しいと教えてなければ食べられないことを知った︒また炊ついてうかがう︒そこで初めてアク抜きをし山菜を生活に取り入れて暮らしているかたっ

らっしゃるかたなのだなと思う︒四季折々の上がるにつれ︑空気がひんやりとしてくる︒

ワラビを見つけた山頂付近まで行く︒標高がお話を聞いた後日︑再び勝山城跡へ︒前回︑

簡単に見つけることができるようになってきワラビに目が慣れるとでもいうのだろうか︑

菜採りの楽しみでもある︒
時間が経つにつれ︑変化する季節にもう一度ださった︒

くださり︑具の内容までていねいに話してくいすることにした︒
お宅にお邪魔すると︑こたつに招かれる︒
温かい緑茶とお手製のよもぎ餅を出してくださった︒
目の前の山菜を使ったお菓子を見て︑て素敵だなと感じる︒その後も︑さまざまな

日陰は寒いくらいだ︒たどり着くと︑前に来山菜を日ごろから当たり前に取り入れていお手製のお菓子を食べさせていただいた︒

摘んでいる最中︑先のないワラビを見つけた︒目の前のワラビだけでなく︑少し離れた

クの花がアクセントのように咲いているからた︒自分以外にもここでワラビを摘んだひと

たときよりも植物が生い茂っていた︒以前は

美味しいお菓子をいただきつつ︑ワラビにすぐに見つけられた︒ときおり吹く風に身をがいるのだとわかる︒先を越されたことに︑ところに生えているものも見つけられるようまかせてゆれる草木はとても気持ちがよさそ

ちょっと悔しくなった︒一時間ほど摘むと片見られなかったアザミが顔を出している︒とうだ︒小高い山の上で風を受けながら伸びて手にワラビのブーケができていた︒

でも︑それが宝探しのようで面白い︒どこにで︑最初のうちはなかなか見つけられない︒

かなかった︒ワラビにはアクが含まれてい灰を使うことでアクが抜けるなんて想像もつ

その日の夜︑アク抜き ︵※︶に挑戦した︒

調理する前の一手間生えているかわからない偶然の出会いが︑山カ所に密集して生えているわけではないの

そんなことを思いつつ︑ワラビを探す︒一いく植物がうらやましい︒になった︒

アザミ。刺があるので触れるさいには注意が必要だ

ころどころ︑薄黄緑色の草のなかに濃いピン
食べごろのワラビは茎が太く、葉は開いていない。折るときのポキッという音が気持ちいい26

no. 81 Jun. 2014

しかしこれも山菜を安全に食べるための大事

たいのにおあずけされているようでつらい︒

ないと食べられない︒早くワラビを食べてみない︒自然に生えていたものなので手をかけて︑食べる前にそれを取り除かなければならえるようになる︒
見つけたいという気持ちが︑慣れ︑同じように見えていた植物の特徴が見める必要があったのだ︒そうすることで目がるためにはまず︑植物と向き合うことから始なかったからかもしれない︒けれど︑見つけどうすればさきに進めるのか︑次になにが感覚を研ぎすませているのだろう︒

ラビを鍋から取り出すと︑全体的に深緑色っあるのか︑試行錯誤を重ね︑答えを自分の手な一手間だと思いぐっとこらえる︒翌朝︑ワ

ぽくなっていた︒灰をしっかりと洗い流し︑でたぐりよせる︒そのさきには︑今までとは一変するような新しい景色があった︒

炊き込みご飯を作った︒
炊きあがった炊飯器を開けると︑淡く醤油
色に染まったご飯に色の濃いワラビが引き立って︑見た目から食欲をそそる︒じっくりと噛んで味わうと︑ワラビは高菜のような味がすることに気がついた︒食感はご飯と同じくらいにとてもやわらかく︑口当たりがよかった︒

摘むことで見える景色
今回一番思ったことは︑一度見つけることができるようになると︑目の前の景色が変わ④②

ワラビのアク抜き方法

美味しく食べよう
︵※︶

①

③

⑤

︻参考書籍︼

中川重年﹃ FIELD GUIDE 山菜﹄
小学館 １９９３ 年

平谷けいこ﹃四季の野草

摘み菜がごちそう﹄12

るということだ︒初めて山に登ったときは︑
どの植物も同じように見えて︑見分けがつか沸騰したお湯でワラビを茹でます

次の朝、ワラビを取り出します灰を用意しますその後、灰を適量入れ、一晩おきます
きれいに水で洗い流したら完成です

山と渓谷社 ２００７ 年

27なかった︒山菜を見つけることばかり気にしていて︑目の前の植物をよく見ようとしていワラビの炊き込みご飯のおにぎり。天気のいい日に野外で食べれば、いっそう美味しく感じそうだ桜を味わう暖かい気候になり︑そろそろ今年も桜の季節だなと教室の窓から楽山公

園の桜を眺める︒そうだ︑写真を撮りに行こう︒そう思って︑さっそく楽山公園へ出掛けた︒

４月 日︑楽山公園の桜はちょうど満開のようだ︒公園へ登っていく坂道の上には桜のトンネルができあがっていた︒そのよ

どこのごろは見るだけではなく︑何か違う方法で植物をを構える︒一時間ほど楽山公園を散策し︑いいなと思うところで足を止めてはカメラ

うすに圧倒されながら︑足を進める︒途中︑身近に感じたいと思っていた︒そこで見つけたのが︑野のようだったし︑塩漬けを作るのに使えそ

ろから始まるらしい︒楽山公園の桜は満開

きの桜の花を使って桜の塩漬けを作るとこて詳しく調べていく︒どうやら７〜８分咲

これにしよう︒そう思った私は桜茶についけた︒
ちょうど桜を見に行ったばかりだし︑た︒すぐに調べてみると桜茶の文字を見つ

植物でお茶を作れるのか調べていなかったことを思い出した︒そういえば︑どんな植物で作るお茶を飲んでみたいと思ってい写真の整理をしている最中︑ふと野生のアパートに戻った︒

廣瀬はづ紀︵社会学科３年︶＝文・写真些細な好奇心が桜茶を飲むきっかけだった︒

植物でお茶を作ったらどういう味がするだろう︒そんな生の植物で作るお茶の存在︒ふだん自分が目にしている植物が好きでよく観察をしては写真を撮っていた︒けれ10

楽山公園には桜の花のトンネルがいたるところでできている

うな花はあるかと不安になった︒とりあえずもう一度︑楽山公園や学校周辺の桜の樹を探してみることにした︒

桜を求めて４月 日︑風が強く吹いており︑桜びら

ちらの桜のほうが花の咲く時期が少し早のまま楽山公園のほうにも足を伸ばす︒この桜の樹にもあるかもしれないと思い︑そと︑ここにあったのだから楽山公園のほう

体育館周辺の桜の樹を一通り見終わる

ちょっと咲き始めのものも摘んでいった︒

る︒７〜８分咲きの桜はもちろん︑蕾からけるたびに︑持って来た袋のなかに入れ塩漬けに使えそうな花を探していく︒見つ

その後︑一本いっぽんの樹をじっくり見て︑に︑見つけて思わず声を上げてしまった︒を見つけた︒ないものだと諦めていただけ

くようなところに一つ︑求めていた桜の花行く︒ あ｢った ︒｣手を伸ばせばぎりぎり届も︑まずは学校体育館周辺の桜の樹を見にな︑桜茶はまた来年かな︒そう思いながらが舞っている︒もう桜の時期も終わりか14

桜の塩漬けの作りかた【材料】

レモン汁、塩、７〜８分咲きの桜（ソメイヨシノ）【作りかた】

１. 桜の花を水で優しく洗い、水気を切る。
２. 密閉できる袋に桜の花を入れ、そこに塩、レモン汁を加える。全体が混ざるように振ったり手で揉んだりしたら、
空気を抜いて袋の上を閉じる。

３. ２〜３日冷蔵庫に入れて寝かせて完成。

※使う前によく水洗いすること。水洗いをして、半日から 1 日のあいだ、室内で干してから瓶詰めしておくと 1 年間保存が利く。桜の塩漬けにお湯を注ぐだけで桜茶ができあがる。
上 : 摘んできた桜。約 30 個摘んできた 中 : 水につけて虫を洗い流す 下 : すべて混ぜ合わせたもの

かったようだ︒体育館周辺に比べたら少なかったが︑予想以上に桜の花を集めることができた︒

桜茶から感じる

早速アパートに帰って桜の塩漬け作りにとりかかる︒レシピを見ながら作業を進めていると︑﹁桜の花が隠れるぐらいの塩とレモン汁を入れる﹂とある︒作ることが初

めての私はどのぐらいだろうと不安に思いつつ︑レシピ通りの手順で作業を進めていく︒少し入れすぎたなと思いながらも︑そのままようすを見てみることにした︒

２〜３日後︑そろそろできたかなと︑袋の封を開けてみる︒すると︑桜の香りがふわっと私の周りを包み込んだ︒すごい︒花を摘んだときにはあまり感じなかったが︑塩漬けにするだけでこんなにも香りが強くなるのかと驚いた︒塩を入れすぎたかもし

れないという不安も吹き飛び︑早く飲みた

いという気持ちが膨らんだ︒すぐに塩を洗い流し︑桜の塩漬けを入れたティーポット

にお湯を注ぐ︒すると︑さらに香りが増す︒

薄 ピ ン ク 色 の 桜 の 花 だ が、お茶は黄緑色になったれは飲めたものじゃないと︑お湯を足して広がったが︑味は塩辛さしか感じない︒こ茶から香る桜の香りは口のなかいっぱいにら︑口をつけてみる︒﹁しょっぱい！﹂おはず︒どんな味がするのかなと期待しながなにもしているのだから︑味も期待できる

お湯の色に変化はなかったが︑香りがこんが︑まさかその香りが自分で作り出せるも

香りは桜餅を食べたときにも感じられるんな香りだったのかと驚いた︒確かに桜のはなかった︒だからこそ︑桜の香りってこ眺めることはあっても︑香りを楽しむことたのには驚いた︒ふだん︑綺麗だなと桜を

桜茶を自分で作ってみて︑香りが強く出図鑑だけでは植物のすべてはわからないのだとは思ってもみなかった︒なにか特別

３時間後︑再びティーポットを見てみる︒とよく言う︒だからじっさいに自分の目で薄めてみるが︑やはり桜の味はまったく感すると今度は薄黄緑色がしっかりと出てい見ることで植物のことを知ろうとした︒だな作業をしたわけでもなく︑塩とレモン汁る︒これでも塩辛かったら桜の塩漬けをけど今まで植物を見ることだけに夢中にじなかった︒せっかくできたのだからなん

作るときに塩を入れすぎたということだろなっていて︑それを記録することぐらいしを入れてしばらく置いておく︒たったそれう︒
また来年やるしかないかなと思いつつ︑かしてこなかった︒桜の香りを桜茶であらとしてもきちんと味わいたい︒さらにお湯

恐るおそる口をつける︒まだ塩辛さは残っためて感じ︑見るだけではわからないこと

だけのことで売っているもの以上の香りをているが︑今度は桜の風味がきちんと感じが多いことに衝撃を受けた︒じっさいに見を足してしばらく時間を置いてみることにられる︒ほっとする味だ︒今度作るときはたことでわかった気でいただけだったの味わえた気がした︒

塩加減に気をつけようと思いながら︑桜茶だ︒だからこそ︑いろんな植物をいろんなした︒の味と香りを楽しんだ︒

角度で感じていきたいと思う︒

つるちらり

今年度、私たちは『フィールド・ノート』編集部に仲間入りしました。
まだ都留に来て間もない私たちを出迎えてくれた都留の人々や景色、生きもの。

ふと目を向けてみたときそこには私たちにとってそれぞれの新しい出会いがありました。
初めての都留で出会えた驚き、わくわく。

そのなかから、私たちが興味をもったこと、発見したことを伝えます。

初めて富士急行線を利用したとき列車は時刻通りに発車しなかった︒遅れてきた人を待っていたからだ︒そして動き出した列車のなかで切符を買い始めた︒周囲の人はそうでもなかったけれども︑このことは私にとっては大きな驚きだった︒
今は多くの人に合わせるのが一番だと思わされることが多い︒選挙とか視聴率とかは多数決によって決まっているし︑ランキングの番組が流行していることからもそう思う︒そのなかで時間通りにきた人たちよりも遅れてきた数人が優先されたのは衝撃的なことだったのだ︒けれど︑それだけが心動かされた理由ではないと思う︒
私は︑あの列車でのようすが違った考えを提示してくれたのだと思っている︒なんでも多数決で決める必要はないし︑たまにはそんなルール抜きでもいいじゃないかと︒あのときの情景を思い返すとそんなふうに感じる︒

月 日︑健康診断のために︑本学 号館
4

19

そして︑
﹁ 号館前にモグラ塚ができている切な役割を果たしている﹂と教えてくれた︒

人間に嫌われがちだが︑下の土を上へ出す大グラの通り道を見つけた︒先生は﹁モグラは数日後︑授業で山のなかを歩き︑そこでモめを言って笑わせた︒にはモグラが住んでいるんだよ﹂と︑でたら隣で友人が退屈そうにしていたので︑﹁ここを見つけた︒
私はなんだろうと思いながらも︑

くの花壇の土が何ヵ所か盛り上がっているの前に友人と並んでいたときのことだ︒私は近大学に住むモグラ

いるが︑私は 号館前を通るたび︑ここで生

今は草が生い茂っていて見えにくくなってと顔を見合わせ︑得意げな顔をしてみせた︒

ので︑今度見てみてね﹂と続けた︒私は友人4

きようと決めたモグラが︑春から都留で一人暮らしを始めた自分と重なり︑勇気付けられているのだ︒

今村遥香︵社会学科１年︶ ＝文・写真

32

no. 81 Jun. 2013

4

モグラ塚は芝生ではなく、地面が柔らかいところに40 個近くあった高橋未瑠来︵社会学科１年︶ ＝文・写真
本学の最寄り駅となる富士急行線の都留文科大学
前駅

4

車内で切符が買える電車この春︑私は都留に来て初めて﹁八重桜﹂という桜の名前を知った︒今までもよく目にしていて﹁綺麗だな﹂と思っていた桜だったので︑名前を知ることができて嬉しかった︒

私は散歩をすることが好きだ︒都留のまちを歩くときも︑この道はどこに繋がっているのだろうと想像するわくわく感を頼りに足を進めた︒
そんなふうにして見つけた散歩道は︑

私は側溝を見ると︑小学生のころ生きものを捕まえて遊んだことを思い出す︒そのことが懐かしくてほっとしたり︑生きものがいるか気になりわくわくしたりする︒

月５日︑普門寺の近くにある側溝を見た︒

深さと幅は ㎝ ︑水かさは ㎝ くらい︒水面

うな側溝を探そうと思う︒

飽きない側溝だった︒今度は生きものがいそ染んでまた別の景色になったりと︑見ていて水がきらきらしていたり︑周りの景色と馴

とても落ち着いた雰囲気を醸していた︒

田んぼと畑の茶色︑緑色が組み合わさって︑３つを同時に見ることができる︒水の輝き︑た畑だ︒側溝はその真ん中にあるので︑この畑がある︒田植えが済んだ田んぼと︑耕されテニスコート５面分くらいの広さに田んぼと素敵な景色を見つけた︒この側溝の周りにはこの側溝に生きものはいなかった︒代わりににはＶ字の模様︒
水が光を受けて輝いている︒

20

国道１３９号線沿いを十日市場のほうへ歩き
桂川を渡って一本︑道を右に入ったところにあった︒車はほとんど通らず︑道の片側には低い石垣が続いている︒脇を流れる水には魚が泳いでいた︒その道をさらに進むと小さな雑木林に行き着く︒風が吹くたびに木漏れ日がきらきら動き︑そのなかにベンチが一つぽつんと置かれている︒そののんびりとした雰
囲気が気持ちよくて︑思わずわーっと声が出そうになった︒
気ままに歩いていて︑自分のお気に入りの場所に思いがけず出会えたときの喜びは
散歩の醍醐味と言える︒これからもたくさ

40

同時に悲しいことも知った︒一般的にいう
八重桜とは観賞用に改良された品種なのだそう︒濃いピンク色の花びらをたくさん付け迫
力はあるが︑その多くの花びらを付けるために︑改良されていない桜以上のエネルギーを必要としているそうだ︒私たちに綺麗な姿を見せるため辛い思いをしているのかと思うと私は寂しくなった︒それから桜の姿も辛そうに見えるようになってしまった︒
私が来年この桜を見たとき︑何を思って︑どんな姿を見ることができるだろうか︒頑張っているのだから晴れやかな姿を見たい︒
そう考えたとき︑来年は私の知らなかったこんの散歩道を自分の足で歩きながら見つけていきたい︒

都留の側溝

南條新︵初等教育学科１年︶ ＝文・写真

33

5

散歩道
長尾泉 初
( 等教育学科１年 ＝) 文・写真

普門寺の近くにある側溝。
水が奥からまっすぐ流れているの桜の見えない頑張りを心に留めて︑誇らし

うぐいすホールへ向かう
沿道に咲く八重桜は美しい姿で私を迎えてくれたげな姿を感じることができたらと思った︒
小俣渓和 社( 会学科１年︶ ＝文・写真

なんでもない道路も、目線を変えると気持ちのよい散歩道になる頑張る桜連載 第一回﹁ムジン ﹂ は

今 ⁝⁝ひとくみめ ﹁三吉会﹂のかたのお話

無尽とは昔から山梨県に続く金融形態だ︒この無尽文化は都留にも根付いているらしい︒

私が持つ無尽のイメージはふたつある︒ひ

とつめは︑定期的に少人数が集まり︑決まった金額を出しあうというもの︒そのお金を一年間貯めておいて旅行やみんなで決めたこと

山梨県に続く文化のひとつです︒

ふたつめは︑定期的に集まるというのは同したりする︒に使ったり︑毎月集めたお金をひとりに渡尽きることが無いと書いて︑﹁無尽﹂︒

じだけれど︑親睦を深めるために集まると﹁ムジン﹂って知ってますか？

この連載では︑刻々と変化を遂げ続けている︑いうもの︒こちらの無尽が今の無尽の主流のほうが強いといえるだろう︒主流が親睦のたようだ︒金融形態としてはひとつめの無尽の無尽の今を追います︒
別符沙都樹︵国文学科３年︶ ＝文・写真

めの無尽に移行していることからも分かる

ように︑無尽は変遷を遂げている真っ最中なのだ︒山梨県出身の私は両方の無尽に馴染みがあるし︑ふたつが混ぜこぜになっている感

覚も持ちあわせている︒

けれども︑私自身に無尽を立ち上げようという感覚はない︒これは私だけが持っている感覚とは思えない︒同年代の人で無尽を立ち上げようという人を見たことがないのだ︒年齢を重ねれば湧き立つ感覚なのだろうか︒そ34

no. 81 Jun. 2014

れとも私たちの年代には伝わっていないものなのだろうか︒そう考えると今聞かなければという焦燥感すら抱いた︒そこで無尽に入っている人に直にお話を聞くことにする︒今回(と) 渡 邉重 基さん

(

に
)お

は無尽﹁三吉会﹂に参加していらっしゃる

相 川 功 さん58

月 日の昼︑相川さんと渡邉さんにお会話をうかがった︒

57

くと同時に︑だからあれだけおふたりのあいがりが途切れず続いているということだ︒驚級生でつくったものだという︒そのときの繋驚いたことに︑同級生といっても小学校の同

うのは同級生の集まりでつくられたものだ︒

う︒おふたりが所属している﹁三吉会﹂とい校を卒業した年を名前にする方法が多いそる地名からか︑同級生の集まった無尽だと学尽の名前の付けかたはその人たちの住んでい﹁三吉﹂という名前は地名から付けた︒無嘘のように肩の力が抜けた︒

れる和やかな空気に︑私は緊張していたのもさん︒お会いすると︑おふたりのあいだに流んと︑物腰が柔らかく優しげな雰囲気の渡邉いする︒終始人懐っこい笑顔を見せる相川さ

20

だに穏やかな雰囲気が流れているのか︑と妙

35

4̶競り無尽の流れ̶

定期的に集まる人たちが︑一定額を出しあっ﹁三吉会﹂は二十代のときに立ち上げたとに納得もする︒おふたりの優しげな人柄もあ

お金を貰うかを決める競りをやるのだ︒競るいう︒私も無尽をつくろうという気持ちが湧

何となくの発足

内容は︑今後集まるごとに自分は一定額に幾き立ってもおかしくない年齢だということてお金が欲しい人に渡すというものだ︒お金

らの利息をつけて払い続けるかというもの︒

だ︒どういうきっかけで相川さんたちは無尽るだろうけれど︑長年の付き合いがあるからお金が欲しいと言った人たちのなかで︑一番を立ち上げたのだろう︒返ってきた答えはあが欲しい人は︑その人たちどうしで誰が今回高い利息をつけて今後払うと言った人が︑そまりにもあっけなく︑拍子抜けするものだっこそ醸し出される雰囲気なのかもしれない︒

ちゃってますんで﹂のとき集めたお金を貰う︒貰った人はそれ以た︒つくった理由は︑﹁何となく﹂だという

本来の無尽

まず︑相川さんがそう切り出した︒さらにこ降︑無尽でお金を集めるたびに︑無尽の一定﹁昔自体の︑本来の無尽ていう形がなくなっう続ける︒

自分は○○円

その回でお金が欲しい人で競りをやる（紙に金額を書いて競ることも）一番高い利息をつけると言った人がお金を貰う

何となくっちゅう感じで︒昔は違ったんだろでは︑相川さんたちの無尽とは何なのかとのだから軽い気持ちではつくれないだろう︒

融機関としての形が主だった︒お金が関わる

うな﹂

いうと︑目的は飲み会なのだそうだ︒仲間としかし今は長年の友人たちと飲み交わすこととはしない︒だから相川さんたちのなかでの飲んで食べて︑ただただ和気藹々とする︒定に重きが置かれている︒信頼関係のある人た

昔は違ったという言葉になるほどと思った︒

期的に集まっては楽しいひとときを気の合う

ちとのあいだに粛々とした堅苦しいやり取り﹁本来﹂とはその競りをおこなっていたとき仲間と過ごす︒それも何十年もだ︒おふたりがあると言うほうが︑むしろ違和感のあるも相川さんたちの言う本来の無尽のときは︑金の楽しそうな掛け合いを見ていると︑無尽のそしてその﹁何となく﹂で立ち上げられるのなのかもしれない︒
い訳がないと心のなかで頷く︒

ときのようすが目に浮かぶようだ︒楽しくなの無尽の形をいうのだろう︒

相川さんや渡邉さんは今そのように競るこ﹁やろうかって気合いを入れてとかじゃなくのだ︒渡邉さんがおっしゃる︒

自分は○○円
自分は今後○○円の利息をつけます

足して払い続ける︒

額にその競り落としたときに言った利息分を﹁ から 年くらい前の親が無尽っちゅうの50を︑本来の無尽ていうのをやってたんですよ﹂40

相川さんのおっしゃる﹁本来の無尽﹂とは︑メンバーが集まる36

no. 81 Jun. 2014

いような感覚を抱いた︒

たようで︑無尽文化への距離感の違いに切な

私にはない感覚というものを目の当たりにし前のことなのだ︒
だから何となくでつくれる︒

根付いていて︑そのかたがたにとって当たりの浸透具合の違いを見た気がした︒それだけというところに︑私たちの年代との無尽文化

飲み︑わいわいと楽しく話をするのだ︒

振る舞う︒そしてメンバーはその家でお茶をこうのようなその人の自慢の料理をみんなにに会場を回す︒会場となった家の人はおしん

えば前回お金を貰った人︑というように順番いうのだ︒それもひとりの家ではなく︑たと代の無尽は︑無尽をメンバーの家でやったといるそうだ︒しかし相川さんたちのいう親世だけど︑気の合った仲間で無尽に行ってくるよって言うと奥さんもうんとは返事しないん

いたいそうだよな︒ちょっとお酒飲んでくる﹁無尽だったら﹃いってらっしゃい﹄て︒だがおっしゃる︒

うのは今でも繋がっているようだ︒相川さんに思っていたという︒どうやらその流れといくということをしなかった︒それが当たり前う︒﹁三吉会﹂は男性だけが所属している無尽と言ったときの反応は変わらないものがあなるほど︑無尽に行く側の人が変わっても無よって言うと快く﹂尽だが︑当時無尽というと奥さまがたが入っるのだ︒

相川さんのお母さんも無尽に行っていたそ

また︑相川さんたちの親世代の無尽についていることが多かったのではないかという︒

無尽に限らず︑その地に根付いている文化【参考文献】杉本仁「選挙の民族誌 日本的政治風土の基層」、新泉社、2007 年

無尽というと快く送り出すて面白いお話を聞かせてくださった︒今の無そうだ︒しかし︑何故だか無尽だというと旦は未来永劫変わらずに続くとは限らない︒変＊那さんも﹁いってらっしゃい﹂と快く送り出わることもあれば変わらないこともある︒変て無尽は今も残っている︒その随所随所の形したという︒女性にとって貴重な外出の機会﹁ま︑僕たちは当時そういうのはわからないがすべてそのときの﹁無尽﹂であり︑文化だ︒

化していけたからこそ︑金融機関としての形

んですけど︑お母さんたちは︑うん︑まあ子

だから私は相川さんたちの形態の無尽も︑金だったのだ︒相川さんが当時のようすを思いどもながらにして︑﹃無尽に行く﹄っていう融が色濃い無尽も︑すべてが﹁本来の無尽﹂態は薄れても親睦を深めることが主体となっと﹃ああ︑無尽に行くのかあ﹄って﹂だと思うのだ︒

出しながらおっしゃった︒

子どもも﹁無尽﹂というと親にくっついて行

37

男性は当時外へ女性が出かけていくというの集まる場所は和洋中問わずさまざま

尽をおこなう場所は︑無尽ごとに決まっていやおきはんてんを︑あまり快く思っていなかった節があった
ル」（上）と「八起飯店」（下）。無尽ごとに、る︒﹁三吉会﹂は二︑三件のお店を順に回って「三吉会」がよく利用する「欧風料理 ミッシェ

私にとって森歩きとは︑散歩のひとつです︒
思 う ま ま に 歩 き︑ と き に は 道 を 逸 れ た り︑
足早に歩き抜けたりすることもあります︒
同 じ 場 所 で 散 歩 を 続 け て い く う ち︑ 次 第 に
私の散歩はその場所に親しみをもつことに繋がっていきました︒

ムササビが食べた葉の食痕。葉はツルウメモドキのものと思われる（2014 年 5 月 25 日）

私は２００９年から︑本学のうら山︵尾崎山／地域名・大桑山︶にどんな動物が暮らしているかを調べています︒調査はおもに赤外線センサーカメラという自動撮影のカメラを使います︒動物が目の前をよこぎると︑熱を感知して自動でシャッターがおりる仕組みです︒現在は５カ所にこのカメラを設置し︑動物たちのようすを継続的に観察しています︒
その一部始終は本誌でもたびたび掲載されているかと思います︵本誌バックナンバーを参照ください︶︒

ばムササビがそうです︒木の上で暮らす︑樹らない動物がいることに気づきます︒たとえ山にはいるはずなのに︑センサーカメラに写

カメラの設置と並行して彼らの食べ痕︵食痕︶の暮らしている実態を知るために︑センサーう︒それらを補うのと同時に︑より広く動物べてを撮影できているわけではないでしょしかし調査を続けていると︑たしかにうら

上生活者といわれる彼らはめったに地上に降の調査もしています︒

動物たちは基本的に︑それぞれが特徴的なりてこないといいます︒私は偶然にスギの根元に佇むムササビに出会ったことがあります

痕︒リスはきれいに２つに割りますが︑アカ食痕を残します︒すべてがすべてを同定できセンサーカメラは木の幹などにくくりつけ

ネズミは両脇２カ所をかじり︑穴を空けたとが︑たったの一度きりのことで今のところそて設置するため︑樹上をフィールドとするム

ころから器用に中身を取り出します ︵右下写

る訳ではありませんが︑たとえばクルミの食ササビは未だに撮影されたことがありませ真参照︶︒

れが最初で最後の出来事です︒

ん︒おそらく小さな野ネズミのなかまも︑す

クルミの食痕。右上がアカネズミ、中央と左下がニホンリ
スのもの（2011 年 3 月 18 日）

右手（右前肢）の側面
左手（左前肢）のてのひら

右の写真のように横からみるとわかるが、ムササビの手は U 字になっている。手の付け根に大きなこぶがあり、枝などを掴むには適した形をしている。もしかすると「U 字」になっているがために、葉を掴むと折りたくなくても折れてしまうのかもしれない。
スギの根元に佇むムササビ（2011 年 10 月 6 日）に︑青々とした葉がちらほらとまとまって落いると︑まだ葉がひらいて間もないというの

折りたたんで食べているということです︒そに左右対称の痕跡が残るということは︑葉をは枝から千切りとるのでしょうか︒それに葉う︒そこから葉をたぐりよせるのか︒もしく

２０１４年５月 日︒私がうら山を歩いてちているところを見つけました︒１枚を拾いもそもどうして︑葉を折りたたんで食べるのこんな疑問を抱いたのなら︑もうじっさいあげてみると︑葉にはどれもイモムシに食べ︒主脈 ︵※︶な形跡があります ︵タイトル写真参照︶にそのシーンを自分の眼で確かめるほかありでしょうか︒

を中心に︑きれいに左右対称︒ほかの葉を見ません︒ひとつの痕跡からムササビへの興味られたのとはまた違う︑かじり取られたようると︑必ずしも葉脈に沿ったものではなく︑がどこまでも深まっていきます︒

をかじられたようなものまで︑さまざまなパたものだけ︒彼らがどうやって葉を食べるか

しかし思い描けるイメージはぼんやりとし

ぼんやりと浮かび上がってくるようでした︒

動もひとしおで︑ムササビが葉を食べる姿がつけたのは初めてのことです︒それだけに感直感しました︒私個人としては︑うら山で見そのとき︑私はそれがムササビの食痕だと史という物語を読み解いていくようなおもしき明かしていくたのしみ︒それは動物の生活てくれます︒食痕ひとつに隠された物語を解という事実を食痕という﹁ほんもの﹂が教えその場そのときに確認できませんが︑﹁いた﹂ります︒それに比べて食痕は︑姿そのものはい記録というだけで終わってしまうことがあ﹁そこにいた﹂ことは教えてくれますが︑つターンがあります︒

がはっきりと思い描けないのです︒彼らはどろさがあります︒
でしょうか︒ムササビの剥製を製作した経験
上︑成獣の体重は１㎏ ほどはあります︒まずそれを支えることのできる枝にいたのでしょ西丸尭宏︵本学卒業生︶ 文= ・写真※ 葉 の 中 心 を 通 る も っ と も 太 い 葉 脈︒ 水 場 に 落 ちた葉が葉脈だけになっているのをよく見かける︒

んなふうに手︵前肢︶を使い︑葉を食べるのセンサーカメラに写る動物の姿はたしかに

葉の真ん中に穴が空いたようなものから︑縁25

３月 12 日

ムササビ

観察日記

昨年、ムササビライブカメラを２つの巣箱に取り付けました。本学ホームページ（http://
ムササビの子どもの誕生を確認しました。その後、２頭誕生していたことがわかりました。母親が子どもの体を舐めるようすがわかります。ムササビの繁殖は、ふつう春と秋におこなわれます。
写真ではムササビの子どもが大きく手をwww.tsuru.ac.jp）で は『 ム サ サ ビ 観 察 日 記 』のブログを更新しており、ムササビのようすをご覧いただけます。みなさんも一緒にムサ
サビの子どもたちのようすを見守っていきま
しょう。
本学フィールド・ミュージアム＝文・写真

広げているのがわかります。

４月 17 日

４月３日

子どもたちは、2 頭とも大きくなっていムササビライブカメラには、ムササビのます。子どもと母親が同じ姿で寝ているよ

姿がありません。夜のあいだに何かあった

うすがみられました。さすが、親子です。

のか心配し、周辺を捜索しました。すると、下には、ムササビが自分で運んできたヒ

すぐ近くのもう１つのムササビ用の巣箱にノキの葉が敷いてあります。ヒノキには防引っ越していたことがわかりました。母親虫効果があり、ノミなどの発生を抑える働

は 2 頭の子どもたちを連れて、どのようにきがあるようです。ムササビはこのことを引っ越したのでしょうか？

知って利用しているのでしょうか？

４月 30 日

４月 28 日

カメラが気になったのか、母親がカメラ

子どもたちは大きくなり、毛の色も大人を観察しにきました。カメラをのぞき込んのムササビに近づいてきました。ムササビ

で、カメラの位置を少し変えてしまいましの特徴でもある顔の白いラインもしっかりた。写真は、ムササビの瞳のアップです。

確認できます。外に興味があるのか日中も巣箱の外をのぞいています。
母親がもってきた木の枝を噛んでいるよ
うすもみられます。大人のムササビの餌である新芽や若葉を食べ始める準備をしているのかもしれません。

5 月 19 日

５月 13 日子どもたちは、すごく成長しています。

巣箱のなかをしきりによじ登っていまからだも大きくなり、巣箱のなかをいつもす。垂直な壁にどうやってくっついている

元気いっぱいに動きまわっています。身ののでしょうか？ まるで吸盤でもあるかの回りのことに興味深々なようです。

ようです。じつは、子どもでも鋭い爪があ

誕生から２ヵ月が過ぎだいぶ巣箱も窮屈ります。木に登る準備をしているのかもしそうです。上を見上げるムササビの顔がなれませんね。壁によじ登るのは余裕なようんとも可愛らしいですね。今後も子どもたです。

ちの成長に目が離せません！

ムササビは大きく分類するとネズミの仲間です。写真に写っている姿は、ネズミに似ています。

ビオトープ
春 no.01
だより
四季折々のさまざまな動植物を身近に親しめるのが本学附属図書館横ビオトープです。この地図を参考に、じっさいに植物を見てみてください。今号ではビオトープ委員会として整備する
なかで見つけた春の植物を紹介します。
伊藤瑠依（社会学科 2 年）＝文・写真
北垣憲仁（本誌発行人）＝写真

ビオトープの全景（2014.5.16）

アーモンド（2014.4.14）
ピンク色の花をつけます。モモの近縁にあたる植物なので花もモモの花に似ていますヤマブキ（2014.4.28）
色の名前になった鮮やかな黄色の花が特徴。目につく色のため道や山でも見つけやすいです

音楽棟

ハナイカダ（2014.5.19）葉の上に花をつける珍しい植物です。見所は葉の裏側から見るハナ
イカダ。光を受けて、透き通る鮮やかな黄緑色の葉に、ぼんやりと写る花の影がきれいですコウゾ（2014.5.7）

図書館

紙の原料にもなるだけあって、引っ張ってもなかなか切れない植物です。赤色の実をつけます

ツツジ（2014.5.28）

ウツギ（2014.5.11）

キブシ（2014.4.21）

ビオトープの道沿いには、ヤマツ
ツジやミツバツツジなどさまざまなツツジが植えてあります。彩りを添えてくれるこの花は、春の訪れを感じさせます

漢字では空木と書き、字の通り枝のなかは空洞になっています。また卯月（4 月）に白い花が咲くことからウノハナとも呼ばれます

遠くから見ると実が垂れ下がっているようにも見えますが、じつはこの一つひとつが花です。よく見ると薄い黄緑色の花びらが何層にも重なっていますno. 80 Mar. 201442

フィールド
暦

43

多くの花が咲き、生きものが活動をはじめる季節。この春、都留で見られた生きもの
たちをご紹介します。
『フィールド・ノート』編集部＝文・写真

ツバメ

ホオジロ

2014 年 3 月 19 日 都留市谷村

2014 年 5 月 11 日 都留市上谷

この日が都留でのツバメの初観測ではないかと思われます。昨年巣が作られたところに来ていました。

ホオジロという名前ですが、じっさいの頬の部分は黒色です。チチ、チチチという特徴的な声は昔から愛好されています。

キビタキ（オス）

キジ（オス）

2014 年 5 月 2 日 都留市上谷2014 年 5 月 21 日 都留市夏狩

オスのキビタキは腰の部分が鮮やかな黄色をしています。メスはややくすんだ黄緑色をしています。

夏狩の畑を歩いていました。オスのキジは体が大きく、羽の色も派手なため歩いている姿はよく目立ちます。

シロバナエンレイソウの花

カタクリの花2014 年 4 月 26 日 大桑山

2014 年 4 月 10 日 大桑山

ウスバシロチョウ2014 年 5 月 14 日 都留市上谷

葉の中心にある花は１週間ほどしか咲かないため、花を見られるのは珍しいことです。

薄紫色の花が目を引きます。見られるのは春のあいだでも短（伝井真弓氏＝写真）い期間です。

ウスバアゲハとも呼ばれます。
翅が半透明なのが特徴で、草原でよく見られます。

2014 年 3 月〜 5 月『フィールド・ノート』編集部のこの春の活動のようすをお伝えします。
『フィールド・ノート』編集部＝文・写真

古写真とともにまちあるき

事前に配布された写真とまちを見比べつつ歩く

昭和 3 年に建てられた谷村町役場の跡地。現在でも石造りの柵が残っている

4 月 27 日、ミュージアム都留が主催する企画
展「写真が伝える都留の思い出̶未来へ贈る地域の記憶̶」の関連イベントとしておこなわれた「古写真の城下町を歩く」に参加しました。
企画展は、平成 24 年からミュージアム都留と地域交流研究センターが連携して収集してきた市
内の古い写真を、その場所の今の写真や、写真にまつわる市民のかたの記憶が書かれたパネルとともに展示するというものです。なかには、写真と一緒に、その写真を撮るさいに使ったカメラが展示されているものもありました。
イベントでは、 展示された写真に写っている
場所をじっさいに訪れ、当時のようすやまちの変遷についてをミュージアム都留の学芸員のかたからお話していただきました。
当日は学生や市民のかた合わせて 18 名が参加
し、ミュージアム都留から谷村町周辺を歩きました。写真と現在の場所を見比べると、建物だけでなく周囲の環境もどんなふうに変わっていったのかを実感することができました。また、参加者のかたから当時のようすを語っていただく場面もあり、貴重な時間をすごすことができました。
（金原由佳）

タヌキが学内で保護されました
3 月 12 日、地域交流研究センターがあるコミュニ
ケーションホールのテラスで、タヌキが保護されました。タヌキは、北海道から九州まで広く分布しており、本学周辺でも生息が確認されています。木の実や昆虫などを食べますが、鋭い爪で地面を掘り返しカエルなどを食べることもあります。この鋭い爪で怪我をしないように、布で体を包み込み、自然科
学棟裏の林に放しました。それまでほとんど動かず、衰弱していたように見えましたが、元気に林へ帰っていきました。
( 北垣憲仁 )保護されたタヌキ。近くには土を掘り返した跡があった

no. 81 Jun. 201444

第 13 回 富士道を歩く会
4 月 20 日、「富士道を歩く会」に参加しました。
今回は、前回までにまわることができなかった富士
吉田市の上 暮地地区を、都留市郷土研究会のみなさんの案内のもと巡りました。上暮地地区は社寺が少ないかわりに、道祖神などの石碑が多いことが特徴です。夫婦を模した石碑や、寛政時代に建てられたと思われる古い石碑など、全部で 6 基の石碑を見ることができました。2012 年からスタートした「富士道を歩く会」も今回で最後となりましたが、今後はまた振り返りの会を設ける予定です。
( 舟田早帆 )道祖神の石碑の文字を読み解く郷土研究会のみなさん

ベニバナの染め物に挑戦
５月３日にベニバナで染め物をしました。クエン酸、水とともに花を煮詰めて色を出し、そこに布を浸して染めます。布は模様ができるようにあらかじ
め輪ゴムなどで縛りました。染め物をするときには
ふつう生花を使うそうですが、今回は昨年度収穫し乾燥させていたベニバナで挑戦しました。乾燥させたものでも染まるのか不安でしたが、しっかりと黄色に染め上がりほっとしました。濃淡、模様ともにさまざまな布が風になびくさまを見ると、じつに爽快な気分になりました。
（別符沙都樹）染めてすぐより、干した後の布は色がさらに鮮やかになる

プチ・ニュース
4 月 24 日

駅の展示替えをしました

都留文科大学前駅の待合室に、季節の花の写真を 4 点展示しました。駅をご利用のさいはぜひご覧ください。

4 月 29 日・30 日

春の土仕事

編集室前のプランターに、ヒャクニチソウとベニバナの種、キュウリやナスなど夏野菜の苗を植えました。

5 月 11 日

掲示板の上へ展示

種まきのようす

畑にうねをつくる

夜の森へ出発中屋敷の畑作業

中屋敷フィールドの畑にベニバナを植えました。

5 月 22 日

夜のムササビ観察

学内の森に暮らすムササビの親子が外へ出かけるようすを観察しにいきました。

45

編集後記

まどろむときい美容院で髪を洗ってもらっていると眠くなって

no.

81 Jun.

つ

しまいます。心地よいあたたかさのお湯とほどよい

強さの洗いかた。自然と体の力は抜けていき、徐々にまぶたが落ちてきます。首に蒸しタオルをあててもらうと、じんわりとあたたかくなり、眠気は急上昇です。
そしてトリー

発行人
北垣憲仁〔16-17〕

トメントを浸透させている束の間にうたた寝してしまいま

統括編集者

す。もうすぐ深い眠りに落ちるというときに「はい、おつ

西教生〔18-19〕
編集長
別符沙都樹〔34-37,46-47〕
副編集長

かれさまでーす」の声。なんだか少し残念なような気分と気持ちよかったという満足感は、美容院の醍醐味です。
（伊藤瑠依）

伊藤瑠依〔2-3,6-11,42〕
舟田早帆〔12-15,22-23,43〕
編集
廣瀬はづ紀〔28-31,40-41〕
加藤萌香〔1,24-27,48〕
金原由佳〔4-5,44-45〕
今村遥香〔32-33〕
小俣渓和〔32-33〕
高橋未瑠来〔32-33〕
長尾泉〔32-33〕
南條新〔32-33〕
ロゴデザイン

るは日照時間の長い地域だと聞きます。私の地元は

つ年間を通し雨の多い、雷の頻発する地域だったので、晴れ間が多いというのはとても嬉しく、自然と散歩へ出る機会も増えました。散歩の休憩中には、その場所の音を聞くようにしています。そうすると、目で見る以上に周囲のようすを感じることができるからです。ただ、そうし工藤真純〔 〕は編集担当ページているうちに、心地よい疲労感とあたたかな日差しに誘われてついうとうと。日差しの強まる夏の前に、春の光を満喫しています。

FIELD･NOTE（フィールド・ノート）81 号
発行日：2014 年 6 月 25 日
発行部数：2500 部
発行・編集：〒402-8555
山梨県都留市田原 3-8-1
都留文科大学
コミュニケーションホール地下１階
地域交流研究センター
フィールド・ミュージアム部門『フィールド・ノート』編集部
E-mail：field-1@tsuru.ac.jp
バックナンバーは都留文科大学コミュ
ニケーションホール地下１階の地域交流研究センターにありますので気軽にいらしてください。

（金原由佳）

っと、ただ一点を見つめつづける。ムササビ観察は、じ

じーっと待つことがあります。まだか、まだかとム

ササビの登場を待つ。そのうち立って待つのがつらくなってきて、地面に腰を下ろして上を見ます。するとつい、まどろんで気が緩んでしまいます。最近の夕方は、ほどよく涼しく、とても快適な気候なもので。そうやって、わたしが集中力を少し切らしたときにかぎって、いつの間にか、ムササビが巣箱から出て行っていることがありました。
( 加藤萌香 )©2014『フィールド・ノート』編集部

乱丁・落丁の場合はお取り替え致します。編集部までお知らせください。

アゲハチョウ幼虫の成長
地域交流研究センター入口のカラタチにてno. 81

生まれたての幼虫は本当に小さいです。小指の爪ほどしかありません。これからたくさん葉を食べて大きくなっていきます。
（2014.05.17）

山梨県都留市田原3-8-1

発行日 2014
2013年68月
月●日（年25日（年44回発行）
回発行）

発行所 〒402 - 8555
都留文科大学 コミュニケーションホール地下1階

地域交流研究 センター フィールド・ミュージアム部門『 フィールド・ノート』編集部

だんだんと大きく育ってきました。白と黒の模様もとげもはっきりとしています。緑の葉のなかに黒があるので見つけやすいです。
（2014.05.30）

いつの間にか、黒色から綺麗な黄 緑 へ変 身 していました。
正面から見ると、つぶらな瞳がきらきらとして愛くるしい顔つきをしています。
（2014.05.30）