豊見城市学校給食センター

令和4年4月 アレルギー献立表

電話(098) 850-4585㋐・・・アレルギー対象原材料を含みます。
卵・・・卵 乳・・・乳及び乳製品 麦・・・小麦 ピ・・・落花生（ピーナッツ）
そ・・・そばエ・・・えびカ・・・かにあ・・・あわび 鶏・・・鶏肉 牛・・・牛肉
豚・・・豚肉ゼ・・・ゼラチン
サ・・・さけ さ・・・さば豆・・・大豆い・・・いくらイ・・・イカカシ・・・カシューナッツ ま・・・まつたけ バ・・・バナナ パ・・・パイン マ・・・マンゴー オ・・・オレンジ
り・・・りんご キ・・・キーウイフルーツ
ゼ・・・ゼラチンや・・・やまいもも・・・ももアモ・・・アーモンド く・・・くるみ
ご・・・ごま※義務表示及び推奨表示含む原材料を表示しています。
日

こ ん だ て曜日

麦ごはん

8（きいろ）（みどり）

おもにエネルギーのもとになる食品

おもに体の調子を整えるもとになる食品㋐無
豚肉、脱脂粉乳

じゃがいも,小麦粉,マーガリン,大豆油
生クリーム

にんじん,たまねぎ,トマト,マッシュルーム
しめじ、あお豆、にんにく※デミグラスソースの製造工場では、特定原材料7品目のうち、えび・かに・卵・乳成分・落花生を含む製品を生産しています。
※マッシュルーム工場では、小麦、乳、牛肉、鶏肉、豚肉、大豆、ゼラチンを含む他製品と同工場で製造しています。

㋐乳 フルーツ白玉㋐豆、も、パごはん㋐無

冬瓜のそぼろ煮

11 月

魚そうめん汁豚

黒豆㋐麦、豆、鶏、ごはん

もち米粉、でんぷん、さとう

みかん,もも、アロエ,パイン

魚そうめん,もずく

大豆油,三温糖,でんぷん、なたね油

冬瓜,にんじん,たまねぎ,あお豆,しょうがかつお節,ﾁｷﾝﾌﾞｲﾖﾝ,酒みりん、しょうゆ

なたね油

小松菜,大根,にんじん,しいたけ,ねぎ

かつお節,ﾎﾟｰｸﾌﾞｲﾖﾝ
しょうゆ㋐麦、卵、乳 たまご、乳製品

小麦粉、黒糖、水あめ㋐無

こめベーキングパウダー

チキンカレー
鶏肉,脱脂粉乳,鶏レバーそぼろ㋐鶏、豚、牛、乳、麦、豆、り、ゼ

じゃがいも,大豆油、小麦粉,生クリーム

にんじん,たまねぎ,しめじ,かぼちゃ,トマト
にんにく

ｶﾚｰﾙｳ、ｳｽﾀｰｿｰｽ
ﾃﾞﾐｸﾞﾗｿｰｽ,ﾌｫﾝﾄﾞﾎﾞｰ
カレー粉、ｹﾁｬｯﾌﾟ、ﾁｬﾂﾈ
ｳｰｼﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ

パパイヤサラダツナ

三温糖、植物油

パパイヤ,きゅうり,にんじん,コーン
たんかん果汁、レモン果汁

たんかんﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ

豆乳、大豆粉さとう、水あめ、植物油

いちご、レモン果汁

12 火㋐麦、豆、ゼ㋐乳
お祝いいちごゼリー
ごはん

13 水㋐乳㋐豆㋐無

こめ焼き肉丼（具） ㋐牛、豆、麦、ご 牛肉

大豆油,ごま油,三温糖,でんぷん

にんじん,たまねぎ,ごぼう,たけのこ,しょうが赤ピーマン,ピーマン、こんにゃく、にんにく

みりん,すきやき割り下、しょうゆ、コチュジャン

春雨スープ㋐麦、鶏、麦、豆

春雨

白菜,小松菜,長ねぎ

かつお節,ﾁｷﾝﾌﾞｲﾖﾝ
しょうゆ

オレンジ

㋐オ

ごはん

㋐無

鶏肉,わかめオレンジ
こめ八宝菜㋐豚、鶏、麦、豆、卵、ご豚肉,なると,うずらたまご

大豆油,ごま油、でんぷん

にんじん,たまねぎ,白菜,チンゲンサイ,たけ オイスターソース、しょうゆのこ,しいたけ、きくらげ、ヤングコーン酒
にんにく、しょうが

14 木
さつまいも天ぷら㋐麦、豆

さつまいも,小麦粉、でんぷん、なたね油
パーム油、大豆油

㋐乳

15 金

18 月

㋐乳※本品製造工場では、卵・乳成分・えびを含む製品を生産しています。

五目ごはん（小学校）㋐麦、鶏、豆鶏肉、油あげこめ、植物油、砂糖

ごぼう,にんじん,たけのこ、こんにゃく
しいたけ

クーブジューシー（中学校）㋐豚、豆、麦、鶏

豚肉,油あげ,こんぶ,かまぼこ

こめ、麦,大豆油、なたね油

にんじん,しいたけ,ねぎグルクンの南蛮漬け㋐麦、豆グルクン

小麦粉,でん粉,大豆油,三温糖

たまねぎ,にんじん,きゅうり、しょうが酢、しょうゆ、酒

じゃがいものみそ汁㋐豆、鶏

鶏肉,わかめ,みそ

じゃがいも

小松菜,えのきたけ,長ねぎ

かつお節

みかんゼリー ㋐無果糖ぶどう糖液糖

みかん果汁

香料、酸味料ごはん

こめにんじん,キャベツ,もやし,にら

しょうゆ

冬瓜,こんにゃく,しいたけ、しょうが

かつお節,ﾎﾟｰｸﾌﾞｲﾖﾝ
しょうゆシークヮーサー果汁

かつお節、しょうゆ、酢㋐無

フーイリチー㋐卵、麦、豆、豚、鶏

味付けもずく

㋐乳

20 水
㋐乳

大豆油

豚肉,かまぼこ
㋐麦、豆

ごはん

21 木

ふ(小麦),たまご,無塩せきポーク,ツナ

シカムドゥチ㋐乳 ㋐豚、鶏、麦、豆

19 火

赤ワイン,フォンドボー
ハヤシルウ、デミグラス
ソース、ケチャップ、ベイリーブス

こめ㋐豆、麦、鶏 鶏肉,厚あげ,高野豆腐㋐乳 タンナファクルー

調味料等

こめ,麦

ハヤシライス㋐豚、麦、乳、鶏、ゼ、豆、牛金（あか）おもに体をつくるもとになる食品

もずく

㋐無さとう

煮干しエキス、昆布エキス
かつお節エキス、みりん
かきエキス、チキンエキス
しょうゆ
酒,ﾎﾟｰｸﾌﾞｲﾖﾝ,かつお節
しょうゆ

こめ

豚肉としらたき炒め㋐豚、豆、麦豚肉,厚あげ大豆油,三温糖

白菜,こんにゃく,たまねぎ,にんじん,小松菜 かつお節,みりん、しょうゆ
長ねぎ,にんにく

いわし梅煮
㋐麦、豆
ニューサマーオレンジ ㋐オ

いわしさとう、でんぷん

梅肉、しそ

コッペパン（小学校）㋐麦、乳、豆脱脂粉乳

小麦粉､さとう､ｼｮｰﾄﾆﾝｸﾞ

イースト

きな粉あげパン（中学校）㋐麦、乳、豆

脱脂粉乳、きなこ

小麦粉,さとう、ショートニング、大豆油
三温糖、黒糖イースト

チキンチャウダー㋐ 鶏、豚、豆、乳、麦

鶏肉,無塩せきベーコン,白いんげん豆,豆 じゃがいも,大豆油,小麦粉,マーガリン
乳 脱脂粉乳にんじん,たまねぎ,小松菜,しめじ,パセリ

ﾁｷﾝﾌﾞｲﾖﾝ

ツナ

植物油、さとうキャベツ,グリーンアスパラ,にんじんコーン 赤ピーマン

イタリアンドレッシング

いちご

ニューサマーオレンジ（日向夏）

春きゃべつのサラダ㋐豆

いちごジャム（小学校）㋐無

さとう、水あめ、植物油

ごはん

㋐無

こめ

大根の煮つけ㋐豚、豆、麦、鶏
アーサ入り厚焼き卵㋐乳 ㋐卵、麦、豆
ミニトマト2個㋐無

しょうゆ、みりん

豚肉,厚あげ,こんぶ、かまぼこ

三温糖

たまご、あおさ

なたね油、でんぷん、さとう

にんじん,大根,こんにゃく,チンゲンサイ
しいたけ

かつお節,ﾎﾟｰｸﾌﾞｲﾖﾝ
みりん,しょうゆ
かつおエキス、煮干だししょうゆ

トマト鶏肉,無塩せきベーコン,かまぼこ

スパゲティ 、オリーブ油,大豆油,マーガリ にんじん,たまねぎ,しめじ,マッシュルームン
小松菜、にんにく、えのきたけ魚のアーモンドフライ㋐麦、アモ、豆まぐろ、大豆粉

ミックス粉、パン粉、アーモンド ,でんぷん
大豆油、小麦粉

黒糖まんじゅう㋐麦、乳、豆あずき（こしあん）、ライマメ（白あん）、
寒天

小麦粉、黒糖、さとう、水あめ、麦芽糖

わかめ

こめ、さとう五目きんぴら㋐豚、麦、豆、ご豚肉、チキアギ

大豆油,三温糖,ごま油、ごま、なたね油

ごぼう,にんじん,れんこん,こんにゃく

みりん

さつま汁

㋐鶏、豆

鶏肉,豆腐,みそ

じゃがいも

大根,にんじん,しいたけ,長ねぎ

かつお節,ﾁｷﾝﾌﾞｲﾖﾝ

オレンジ1/4

㋐オ

ごはん

㋐無

きのこスパゲティ㋐麦、乳、鶏、豚、豆

22 金

ﾁｷﾝﾌﾞｲﾖﾝ、しょうゆ※本品製造工場では、小麦、卵、乳成分を含む製品を製造しています。

㋐乳

わかめごはん

25 月
㋐乳

26 火

㋐無膨張剤

※本品製造工場では、卵、やまいも、オレンジ、ごまを含む製品を製造しています。

ミネオラオレンジ
こめ大根のオイスターソース炒め煮㋐鶏、卵、麦、豆

鶏肉、厚あげ、うずらのたまご

大豆油,三温糖、なたね油

にんじん,大根,小松菜,きくらげ、にんにく
しょうがオイスターソース,みりん,酒,しょうゆ、ﾁｷﾝﾌﾞｲﾖﾝ

春まき

豚肉、大豆粉大豆油、小麦粉、でんぷん、はるさめ
水あめ、さとう、ショートニング、ラード
コーンフラワー、香味油、植物油脂

にんじん、きゃべつ、たまねぎ、しょうが

ほたてエキス、ポ－クエキ
ス、しいたけパウダー
香辛料、しょうゆ㋐豚、麦、豆㋐乳※本品製品は、えび、乳成分を含む製品と同じ設備で製造しています。

コッペパン（スライス）㋐麦、乳、豆27 水

小麦粉､さとう､ｼｮｰﾄﾆﾝｸﾞ

イースト

無塩せきウインナーのチリビーン 無塩せきウインナー、大豆、高野豆腐
大豆油,三温糖、でんぷん
たまねぎ,トマト,ピーマン、にんにく
ズソースかけ㋐豚、豆※本品製造工場では、鶏、牛、大豆、小麦、落花生、ゴマ、乳を含む製品を製造しています。
白菜とコーンのクリーム煮㋐乳 ㋐麦、乳、豆、鶏
アセロラミルク㋐豆、り

鶏肉,脱脂粉乳
豆乳

ウスターソース、ケチャッ
プ、チリパウダー
クッキングソース

じゃがいも,小麦粉,マーガリン,生クリーム にんじん,たまねぎ,コーン,白菜,パセリ
大豆油
ブロッコリー

ﾁｷﾝﾌﾞｲﾖﾝ

さとう、水あめ、でんぷん、植物油

香料（りんご）アセロラ果汁※本品製造工場では、乳成分を含む製品を製造しています。

沖縄そば（めん）㋐麦

小麦粉、なたね油

かんすい※本工場では、そば、卵を含む製品を製造しています。

28 木

肉野菜そば汁（具）㋐乳 ㋐豚、鶏、麦、豆
ホキ天玉揚げ㋐麦、豆豚肉,チキアギ

でんぷん、なたね油、三温糖、大豆油

ホキ、あおさ、大豆

パン粉、ミックス粉、ショートニング
大豆油

さつまポテト（中学校のみ）
㋐無

調味料名

にんじん、たまねぎ、キャベツ、もやし
ねぎ、しょうがさつまいも、砂糖、なたね油、大豆油
水あめ、小麦粉、でんぷん

かつお節、ポークブイヨン
みりん、しょうゆ、酒ぶどう糖果糖液糖

調 味 料

アレルギー

無塩せきポーク

鶏、豚

鶏肉、豚肉、でんぷん、黒糖塩、香辛料

無塩せきベーコン

豚

豚肉、塩、香辛料、砂糖

無塩せきウインナー

豚

豚肉,プロテイン、砂糖、食塩、水あめ、香辛料、でんぷん、オニオンパウダー、酵母エキス

ツナフレーク豆

まぐろ、大豆油、野菜エキス、塩、アミノ酸

たんかんドレシング

麦、豆、ゼ

たんかん果汁、レモン果汁、酢、植物油脂、食塩、砂糖、糖類、調味料（ゼラチン含む）

ポークブイヨン

鶏、豚

鶏骨、豚骨、たまねぎ、にんじん、しょうが、ねぎ、ガーリックパウダー

チキンブイヨン

鶏

鶏骨、鶏ガラエキス、たまねぎ、にんじん、こしょう、ガーリックパウダー

鶏レバーそぼろ鶏

鶏レバー、砂糖、塩、ジンジャー、ホワイトペッパー、ローレル

カレールウ

麦、豆、り

小麦粉、ヘット、ラード、カレー粉、塩、砂糖、たまねぎ、ポークオイル、トマトペースト、りんご、にんにく（一部に大豆含む）

フョンドボー

牛、麦、豆、鶏、ゼビーフブイヨン、チキンブイヨンたまねぎ、ゼラチン、酵母エキス（小麦、大豆含む）

ケチャップ

無

トマト、砂糖、酢塩、たまねぎ、香辛料

デミグラスソース

麦、鶏ブラウンルウ、トマト、オニオン、チキンエキス、にんじん、砂糖、酵母エキス、とうもろこしでんぷん、塩、こしょう

ノンエッグマヨネーズ 無

植物油脂、酢、水あめ、砂糖、でんぷん、調味料

ペーストチャツネ

り

水あめ、砂糖、りんご、デーツ、酢、香辛料、にんにく、塩

ハヤシルウ

牛、豆、麦

小麦粉、ラード、パーム油、塩、砂糖、トマト、オニオン、大豆、ガーリック、牛肉エキス、香辛料、コーンパウダー、米粉、シナモン

イタリアンドレッシング 無

食用植物油脂、砂糖、酢、たまねぎ、香味油酵母エキスパウダー香辛料、トマト、酸味料

ミックス粉

無

でんぷん、食塩、香辛料、植物繊維、酵母エキス

みそ

豆

大麦、大豆、塩、酒精、米コチュジャン豆

米みそ、水あめ、麦芽エキス、※こうじ、唐辛子、砂糖、塩、酵母エキス（一部に大豆を含む）

すきやき割り下

麦、豆しょうゆ、果糖ぶどう糖液糖、米発酵調味料、こんぶエキス、カラメル、調味料、食塩

オイスターソース

無魚介エキス（かきエキス、ほたてエキス、魚醤）砂糖、かき、たん白加水分解物

クッキングソース

豚

豚脂、トマトパウダー、オニオンパウダー、パプリカパウダー、砂糖、粉末水あめ、カラメル色素、香辛料、食塩※食物アレルギーのある児童生徒は、給食を食べる前に献立の内容を必ず確認しましょう。家庭、学級においても毎日確認してください。
※かまぼこ、ボール天、魚そうめん等の練り物製品工場では、卵、小麦、乳、イカ、やまいもを含む製品を生産しています。 ※原材料の魚は、エビ、カニを食べています。
※材料・天候・その他により献立を変更する場合があります。
※しょうゆ・酢に含まれている「小麦」と「大豆」は表示しておりませんが、微量の小麦・大豆成分が含まれております。
※もずく、アーサ（アオサ）、ひじき、わかめ等の海藻類は、えび、かにの生息域で採取しています。 ※ヨコエビは、食物アレルギーの表示対象外です。
※のり、カエリ、きびなご、カタクチイワシ、しらすは、えび、かにが混ざる漁法で捕獲されています。
※大量調理を行うため、調理場においては微量のアレルゲンの混入(コンタミネーション)を完全に避けることはできません。
※揚げ物に使用する大豆油は、２～3回程度使用しております。
※詳しい情報が必要な方、または不明な点がある場合は、給食センターまでお問合せ下さい。
※シママース、こしょうの表示はしておりません。