ユーラ ・ ギガ

Jura GIGA X8CG2-CAS 取扱いマニュアル

ユーラ ギガ X8CG2-CAS ご使用に際して（重要事項）
本マニュアルは大切に保管してください。
また長くご使用いただくために下記の事をお守りください。

1. 定期点検

メインユニットは約一年でオーバーホールが必要です。年に一度販売代理店で定期点検を行ってください。
ঘ‫ش‬ছ॥থॺছ५ॺ॔টঐ५ঌ३কঝঘ‫ش‬२‫ش‬१এ‫ॺش‬

2. カルシウム除去

定期的にボイラーや配管のカルシウム詰まりを防ぐためカルシウム除去が必要です。
カルシウム除去剤を販売代理店でご購入いただきカルシウム除去を行ってください。

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3. 毎日の洗浄 ( コーヒーライン / ミルクライン）ঘ‫ش‬ছ॥থॺছ५ॺ॔টঐ५ঌ३কঝ
ঘ‫ش‬२‫ش‬१এ‫ॺش‬

長くお使いいただくために専用洗剤による洗浄を毎日行ってください。毎日洗浄を行わなかった場合、メインユニットの寿命が半分程度になったりミルクが正しく出なくなる事があります。
洗浄を行っていない場合の故障は保証外となりますのでご注意ください。洗浄剤は専用のものを販売代理店でご購入ください。

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4. 保証書故障で保証をお受けになる場合保証書を必ずご提示ください。保証書の提示がない場合保証を受けられない場合があります。

5. 修理の場合故障、定期点検の場合は販売代理店にご連絡ください。

食洗機不可ჾਊਃரभঌ‫ش‬४॑৭උखथऎटऔःp.01: ご使用に際して

p.08: マシン洗浄p.02: 安全にお使いになるために

p.09: ミルクシステムの洗浄

p.03: 製品保証書

p.10: ミルクシステム分解清掃

p.04: 各部名称

p.11: CA 除去p.05: 抽出の準備p.12: メニュー設定変更

p.06: メニューの抽出

p.13: こんなときは・トラブルシューティング

p.07: 日常のメンテナンス

p.14: 機能一覧

タコ足 修理・分解禁止
禁止
GIGA X8CG2-CAS P01

2113910211312413145156716812343x▶メニュー設定変更
Pをタッチまたはスタートスクリーン表示中にロータリースイッチを押す→各メニューの設定可能項目が表示されます。
タッチ＆スワイプでお好みの値を指定後保存します。

設定変更したいメニューアイコンを2秒以上⻑押し→【メニュー設定】
メニュー

コーヒーの濃度

左右グラインダー配分

容量
追加湯量

温度

ミルク
ミルクフォーム

備考

エスプレッソコーヒー
アメリカーノルンゴ
5段階

コーヒー：15～290ml
追加湯量*：0～580ml（コーヒー+追加湯＝抽出総量）

リストレットスペシャル
エスプレッソ・ドッピオ（2ストローク）

sssss
10段階

0％
25％
50％
75％
100％
左右計で100％

ポットコーヒー(1～5ストローク）
カプチーノ
カフェラテ
マキアート
フラットホワイト

低・中・高設定した容量を2回にわけて半量ずつ抽出（2ストローク固定）。
エスプレッソドッピオは2杯取メニューの作成ができません。

※1

コーヒー：15～290ml
追加湯量：0～580ml

設定量を指定したストローク数で連続抽出※途中でアラート(例：水や豆の不足等）が出た場合は動作が中断され、アラート内容を解消しても抽出は再開されません。
ポットコーヒーは2杯取メニューの作成ができません。

コーヒー温度
3段階
低・中・高 ※1－

ミルク温度10段階※225～450ｍｌ

熱湯温度
3段階
低中高

－

ミルク→コーヒーの順にでます。
コーヒー→ミルクの順にでます。

0-120秒ミルク→エスプレッソの順にでます。
コーヒー→ミルクの順にでます。

ミルク温度10段階※2－－

1杯あたり
コーヒー：25～240ml
追加湯量：0～240ml（コーヒー+追加湯＝抽出総量）
ストローク：1～5

ラテマキアート
ミルクフォーム
ミルク
熱湯
熱湯（お茶用）
熱湯（紅茶用）【メニュー名】【削除】【位置変更】【コピー】【ｘ2】*追加湯＝コーヒーを通さないクリアなお湯を足すことでロングサイズでも雑味の少ないすっきりした味わいを出すことができる機能。
全コーヒーメニューに設定可能。
追加湯を設定しているメニューはアイコンに追加湯のマークが表示されます。

コーヒー温度3段階

ポーズ*：0-60秒
ミルク→ポーズ→コーヒーの順にでます。
(ラテマキアートのみ） *ポーズ＝ミルクのフォーム層/液層を際立たせるための一時停止時間－

熱湯は2杯取メニューの作成ができません。

変更可（英数記号・キリル文字のみ、日本語入力不可）最大16文字まで指定したメニューをスタートスクリーン※3から削除できます。削除メニューはメニューセレクタ※4の最後に移動、かつ初期設定に戻ります。
指定したメニューをスタートスクリーン※3内のお好きな位置に移動できます(指定元と指定先の入れ替え）
既存メニューを複製後、設定を変え別名保存ができます。
指定したメニューの2杯取が作成できます（スタートスクリーン表示メニューのみ）抽出総量がおよそ倍になります。1杯取と2杯取の濃さを揃えるには1杯あたり豆マーク5以内で設定することをお勧めします。

※1 ショートコーヒーの温度低下を防ぐため、80ml以下のメニューは自動的にX-HOTの温度で抽出するInteligent Heating Systemが作動します。
※2 ミルク温度は10 段階の指定域がありますが、ミルクの種類や元の温度など諸条件によって抽出が影響されます。温度設定が⾼いとミルクが出ない場合があるため実際にご使用になるミルクで事前に抽出の可否をご確認ください。
（出ない場合は低めの温度設定を推奨）※3※4

スタートスクリーン＝初期表示されている2枚のメニュー画面
メニューセレクタ(ロータリースイッチを回すと表示される）内のメニューを変更したい場合はメニュー位置をスタートスクリーンに移動・保存する必要があります。
まず移動したい場所にあるスタートスクリーンメニューを⻑押し→位置変更→スタートスクリーンに持ってきたいメニューをメニューセレクタから選択→「置き換えますか？」「はい」※ご注意※

メニューセレクタへ移動したメニューは基本的に初期設定に戻ってしまいます。オリジナルの設定はスタートスクリーン内の16メニューのみ可能とお考えください。

GIGAX8CG2-CAS P12

▶こんなときは・トラブルシューティング
ディスプレイ表示

原因および結果

解決方法

コーヒー粉が足りません

コーヒー粉の量が充分ではありません。
マシンは動作を中止します。

付属の粉コーヒー計量スプーン(最大2杯）をご使用ください

背面カバーが外れています

マシン背面のサービスカバーが正しく装着されていません。マシンは動作を中止します。

サービスカバーを正しく装着してください。（P.4参照）

トラブル
ミルクフォームがぬるいミルクフォームが泡立たない

原因および結果◎抽出口が汚れている。
◎エアサクションのはりつき、劣化。

解決方法◎ロータリースイッチ→メンテナンスキーからミルクシステムの洗浄を行います。時間ができ次第分解清掃（P.10)をして下さい。
◎P.10①〜③を参照しミルクシステム部品を外した後、本体側に残っているパーツに専用キーの六角レンチ部を挿し込み、時計回りにゆるめて取り外します。
外した部品をよく洗い、下から見て中央にあるゴム製部品を爪の先やピンセットなどで両端から押してみて開口部が貼りついていれば開くようになるまで何度か押して解消し、元に戻します。それでも改善しない場合はご相談ください。

ミルクを吸わない
ミルク・ミルクフォームが出ない◎ミルクシステムの組み立て不良。
◎温度設定がマッチしていない可能性があります。

◎P10を参照し組み立てが正しいか、接続にゆるみがないかご確認ください。
◎P12を参照し、各メニューの設定から、実際にミルクが出るところまでミルクの温度設定を下げます。

コーヒーが滴る程度しか出なくなった◎グラインダーの挽目が細かすぎます。
◎コーヒー抽出フィルターの目詰まり。

◎グラインダーの挽目を粗く調整してください◎コーヒーのフィルターをかわいた布巾で拭き取ります（販売店にご連絡ください）

豆容器が空になっているのに豆容器が汚れてモニターが正しく働いていません。
「豆がありません」の表示が出ない
豆容器に豆が入っているのに◎豆容器のシャッターが閉じている。
◎フィンガーガードにあたって豆がうまく落ちていな「豆がありません」の表示が出てい。
抽出できない「排水トレイを空にしてください」
排水トレイ後端の金属接点が汚れているか濡れています。と常に表示される(CA除去作業中）水が入っているのに「水タ 水タンクがまっすぐセットされていない。
水タンク内のフローター固着ンクに水を入れてください」と表示

乾いた清潔な布などで豆容器内を拭いてください（水分厳禁）◎背面のサービスカバーを外して左右の豆シャッターがいっぱいに開いているか確認してください。
◎金属製のスプーン等でコンテナ内のコーヒー豆を下に向かって流しこんでみてください
金属接点の表裏および2枚の接点の間を中性洗剤等で洗い、乾いた布で水滴を拭き取ってください。
→P07日常のメンテナンス
水タンクを正しくセットしなおしてください
中性洗剤を使用し水タンクをきれいに洗ってください

ERROR5加熱不良。⻑時間寒い場所に蔵置されると安全上再加 一旦電源を切り、マシンが室温になるまでお待ちください。
電源をいれなおしても解消しない場合は販売店にご連絡ください。
熱されなくなります。

ERROR16

ベンチレーションリブ(マシン上部換気口）に異物等が 豆やゴミなどが挟まっていれば取り除きます。（マシン背面側から覗き込むと見つけやすいです。）
ベンチレーションリブの上には物を置かないようにしてください。
挟まり開閉できない状態です。

ERROR6または7
ERROR8

マルチバルブ位置不良。
抽出ユニット位置不良。

至急販売店にご連絡ください。
(電源を落としてプラグを抜き、数分後再び電源を入れるとしばらく使用できる場合があります。）

ERROR11〜14

グラインダー不具合。

電源を落とし販売店にご連絡ください。可能であれば何番のエラーかをお知らせください。

ERROR〇〇の表示

電源を落とし販売店にご連絡ください。可能であれば何番のエラーかをお知らせください。
GIGAX8CG2-CAS P13

GIGA X8C G2-CAS
設定
画面へ項目選択●お手入れステータス
（1/4）

ッPにタチ

●マシン設定(2/4)

またはース
タ

内容/設定範囲
P.08 を参照して洗浄実行

下部のバーで次のお手入れまでの目安がわかります├

フィルター交換(2/7)

サービスマンが設定します。

├CA除去 (3/7)

P.11 を参照してCA除去実行

├├
├
└┬├
├

ご不明点は販売店にご相談ください
下部のバーで次のお手入れまでの目安がわかります
フィルターアクティブ（=使用）の場合はCA除去は表示されません
ミルクを使用した場合は必ず毎日行います。

P09 を参照してミルク洗浄実行
ミルクシステムクリーニング (4/7)
アイコンにタッチ→すぐにすすぎが始まります(コーヒーライン、ミルクライン） 抽出口の下に排水受をご用意下さい
すすぎ (5/7)
画面ロック
タッチスクリーンの清掃時、画面が反応しないようにロックします。ロータリースイッチを押すとロック解除
表示ロック (6/7)
お薦めする日々のお手入れについて表示
メンテナンス情報 (7/7)
スイッチ切時間設定
最後の抽出から15分後、30分後、1時間後～（以降1時間きざみ）15時間
オフまでの時間
時間設定
タッチパネルで時刻入力
時刻
日付設定
タッチパネルで日付入力 西暦/月/日付
日付
タッチパネルで時刻入力
タイマー(月)～(日)┬ マシン スイッチ オン├(電源が自動でオンオフする時間）├グラインダ選択├

挽き粗さ設定├省エネルギー（Energy Save Mode)

├

機能の可否

毎日
┬オフ（〇）└オン（ l )┬左グラインダー└右グラインダー┬無効（〇）└有効（ l )┬抽出中の変更├エキスパートモード└

マシン スイッチ オフーーッスイ●メニューの設定
(3/4)

●情報表示
(4/4)

GIGAX8CG2-CAS P14

進行

通常画面へ

┬スタート
└キャンセル┬スタート└キャンセルもどる※「毎日」を選択→設定オンオフ時刻が全曜日に適用
消したい場合：時刻を削除→非アクティブ

左右各々0～100％から指定（25％きざみ） オン→メニュー画面にグラインダーアイコン表示。スワイプで左右割合指定が可能に。※グラインダーアイコン表示位置にあったメニューはメニューセレクタへ。
片側を操作→左右計100％に自動表示
５段階から選択左グラインダー指定→右グラインダー指定

┬保存
└もどる

全てのメニューが即座に提供可能
最後の抽出から5分経つと全ボイラーがスリープ状態に（画面にESMと表示）次の抽出はマシン加熱後スタート
抽出中の濃さ、量変更機能をロック

無効（鍵マーク）/ 有効（鍵解除マーク）
無効を選択すると鍵のアイコン表示└アラーム表示タリ

備考

マシン洗浄(1/7)├ロータリースイッチ

ン
表示
中にロ

チを押
す

選択項目

┬ー

トス
ク
リ

設定項目

アイコン長押しによるメニュー設定変更機能をロック
メニューセレクタ画面表示およびロータリースイッチからのプログラム画面表示をロック
無効＝お手入れに関する文字アラートを画面に表示させないもどる（かわりに赤いリンスマーク表示→お手入れステータスから必要な作業を確認）「はい」を選択すると自動で電源OFF。次回起動時英語表記(要言語選択）┬はい└もどる├

初期設定に戻す

工場出荷時状態に戻す├├├├├

単位表記変更
時刻表示方法設定
表示設定
水の硬度
言語の選択

ml/oz
液量単位を選択
24hrs/AM・PM
時刻表記方法を選択 AM・PM指定の場合は時刻で12以上の数字入力不可
ディスプレイの明るさ調整
10～100％（10％きざみ）
サービスマンが設定します。
水の硬度設定1ｄH～30ｄH
独/英/仏/西/伊/蘭/ポルトガル/ロシア/スウェーデン/ポーランド/エストニア/日本語├

アクセサリーの接続

Bluetoothを有効にする

出荷時オフ設定。ご利用になる場合はご相談ください。

├

アクセサリーの接続を切る

┬次へ
└もどる

├

システムを空にマークをタッチ→スタート

マシン内部の水抜き┬スタート└キャンセル

└
┬
├
├
├
└
┬
├
└

バージョン
メニュー設定メニュー名削除
位置変更
コピー
合計抽出杯数（1/3）
日毎抽出杯数（2/3）
お手入れ回数（3/3）

ソフトウェアのバージョン表示 ソフトウェアのバージョン表示
詳細はP12メニュー設定変更をご覧ください
変更可（英数記号・キリル文字のみ、日本語入力不可）最大16文字まで指定したメニューをスタートスクリーンから削除できます。削除メニューはメニューセレクタの最後に移動、かつ初期設定に戻ります。
指定したメニューをスタートスクリーン内のお好きな位置に移動できます(指定元と指定先の入れ替え）
既存メニューを複製後、設定を変え別名保存ができます。
これまでの総抽出数を表示
はい/いいえ どちらか決定することで前画面に戻ります
その日の総抽出数を表示
もどる→カウンターを0にしますか？
┬クリーニング├カルキ除去それぞれのお手入れ回数を表示├クラリス交換＝フィルター交換数└ミルクシステムクリーニング

輸送時や寒冷地での保管などが必要な際に行います┬保存└もどる

もどる┬保存└もどる

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