惣菜トレンド VOL.21 2020.12

冬に嬉しい、栄養たっぷりあったか具沢山スープ
スープ、みそ汁、シチュー、ポトフ、チゲなど、汁物は世界中の食卓に欠かせない料理だ。冷製スープや冷や汁も人気だが、特に寒い時期になるとあったかい汁物が恋しくなるもの。
そこで今回は、中でも「具を食べる」という表現が適切と思える、一杯で大満足の具沢山スープ料理を幅広い観点で集めてみた。

チーズフォンデュバーグシチュー（写真奥）／茸とソーセージの5種野菜ポトフ（写真手前）
ベリーベリースープ田町駅前店 東京都港区芝浦3-1-32 なぎさテラス2階●チーズフォンデュバーグシチュー／価格：723円（イートインは737円） 重さ：約312g 保存方法：冷蔵 賞味期限：当日●茸とソーセージの5種野菜ポトフ／価格：702円（イートインは715円） 重さ：約352g 保存方法：冷蔵 賞味期限：当日「ベリーベリースープ」は「しあわせは一杯のスープから」をコンセ※価格は店舗により異なります

https://www.vbs-tamachi.com/

プトに掲げ、具だくさんで栄養バランスを意識したスープを中心に提供するカフェチェーン。20〜40代の働く女性をメインターゲットに、仕事の活力につながるような主菜となるスープがそろっている。ミネストローネやポトフ、シチューなど、世界のスープを独自にアレンジ。店舗によりラインアップは多少異なるが、通常メニューを年2回、シーズンメニューを年4回程のペースで改変している。
「ベリーベリースープ田町駅前店」では、「お肉系スープ」「クリームスープ」「野菜系スープ」「健康美スープ」と4つのカテゴリーに分かれていて「ガッツリ食べたい」「ヘルシーな食事で満腹になりたい」などニーズに合わせてスープを選ぶことができる。
「チーズフォンデュバーグシチュー」はビーフシチューにヒントを得て、デミグラススープにハンバーグを丸ごと入れたインパクトのある一品。フォン・ド・ヴォーをベースに甘めに味付けしたオリジ
ナルのデミグラスは、コクがありながら後味はあっさりしている。
スープ仕立てにすることで、パンやご飯との相性も良い。ハンバー
グは、試作を繰り返して導き出した、牛肉と豚肉の配合や粗挽き度合いで仕上げた自社オリジナル。焼き目の香ばしさがデミグラ
スと調和し、噛む程に肉の旨味が広がっていく。チーズや生クリームでまろやかに変化し、香り高いマイタケや青く爽やかなブロッコリーが新たな旨味をもたらす。
スープが見えなくなるほど具がたっぷり詰まった「茸とソーセー◆原材料

ジの5種野菜ポトフ」は、コンブやカツオの出汁を効かせた和風＜チーズフォンデュバーグシチュー＞合びき肉（ハンバーグ）、ブロッコリー、マイタケ、醤油ベース。コショウがピリッと効いた飽きのこない味わいで、ソジャガイモ、タマネギ、トマト、チーズ、レモン、フォン・ド・ヴォー、卵、小麦粉、砂糖、ーセージや野菜の旨味が染み出し、あっさりしていながらしっかビーフエキス、牛乳、バター、食塩、赤ワインソース、トマトペースト、ニンニク、植物性りした深みがある。野菜は大きくカットされ、ゆで卵も半個分入っ生クリーム、でんぷん、香辛料、食物繊維、調味料（アミノ酸等）※一部に小麦、大豆、乳成分、卵、牛肉、豚肉を含むていて、具材それぞれの存在感も十分。ジャガイモのホクホク感、＜茸とソーセージの5種野菜ポトフ＞豚肉（ソーセージ）、キャベツ、ジャガイモ、ブロキャベツのシャキシャキ感など食感も楽しい。温める際は沸騰さッコリー、インゲン、ハム、シメジ、卵、ミョウガ、薄口醤油、食塩、鶏ガラ出汁、コンブせると風味が飛んでしまうので、スープを沸騰させないようにす

出汁、砂糖、ゴマ油、カツオ出汁、コショウ、酵母エキス、調味料、増粘剤、乳化剤、香辛料、貝出汁 ※一部に小麦、大豆、卵、鶏肉、豚肉、ゴマ、ゼラチンを含むるのがコツ。

1※価格はすべて税込み。重量は多少異なる場合がありますVOL.21 2020.12

ごろごろ野菜と角煮のすんごいとん汁
MISOJYU（ミソジュウ）

東京都台東区浅草1-7-5

価格：950円 重さ：約500ｇ 保存方法：持ち帰りは常温、その後冷蔵 消費期限：当日

https://misojyu.jp/

脇役のイメージが強い味噌汁を主菜として広めるべく、具がゴロゴロ入った食べごたえのあるオリジナル味噌汁を提供する店。海外ではクラムチャウダーやポトフなど、メインディッシュとなるスープ料理が数多くあるが、それらを参考にレシピを考案している。カツオ
節やコンブからしっかり出汁を取り、オリジナルブレンドの味噌を使って、定番から世界のスープ料理とコラボした斬新な味噌汁まで幅広く展開。鍋ひとつで調理せず、タマネギは丸ごとオーブンで1時間ローストしたり、カブやキャベツ、里芋は蒸してからスープに加えたりと、食材の個性を引き出すためそれぞれ調理方法を変えている。毎朝8時から開店しており、オリジナルブレンドの有機米を使ったおにぎりもあるので、朝食で利用する人も多い（状況により、営業時間に変動あり）。
「ごろごろ野菜と角煮のすんごいとん汁」は、豚の角煮をトッピングした進化系豚汁。白味噌ベースで、豚肉や野菜の旨味がまろやかにまとまっている。豚の角煮はフレンチの赤ワインで煮込み、さらにドライフルーツとハーブを合わせて煮込んでから、八角などのスパイスが効いた中華の角煮ソースを合わせるといった手間のかかりよう。中華のスパイシーな風味が、白味噌の甘く優しい味によく合う。大きな具材にしっかりと味を染み込ませるために、一晩寝かせるといった工夫を凝らしている。そのためダイコンはとろける程柔らかく、味が染み込みにくいゴボウやニンジンからも旨味があふれ出てくるのが嬉しい。
◆原材料
豚肉、ゴボウ、ダイコン、ニンジン、コンニャク、長ネギ、白味噌ベースのブレンド味噌、赤ワイン、ドライフルーツ、ハーブ、中華の角煮ソースなど

https://www.seiyoginza.com/

黒毛和牛のビーフシチュー
西洋銀座大丸東京店

東京都千代田区丸の内1-9-1 大丸東京店地下1階食品フロア「ほっぺタウン」
価格：1,458円 重さ：約280ｇ 保存方法：冷蔵（10℃以下） 消費期限：当日

2013年、惜しまれつつ26年の歴史に幕を下ろした「ホテル西洋 銀座」を前身とするデリカテッセン＆パティスリー。ホテル時代は最上級のサービスもさることながら、料理や洋菓子の評判も高かった。ホテルで培われた製法や技術、おもてなしの精神を受け継いだ味を今ではリーズナブルに自宅で楽しむことができる。
「黒毛和牛のビーフシチュー」は、3日間かけて仕上げるシェフこだわりのビーフシチュー。分厚くカットされた牛肉は、フォークを入れただけで切れる程柔らかい。口の中でホロホロとほぐれ、脂身はトロトロで甘い。赤ワインをたっぷり使用したデミグラスソースは、赤ワインの渋みや酸味が程良く残るリッチな味わいで、コク深い風味の中から赤ワインの香りが立ち上る。その作り方は、黒毛和牛スネ肉を塩マリネすること一晩。スネ肉の塩を落とし、沸騰したお湯に入れて肉の表面を固める。それからスネ肉を、コンブ出汁、赤ワイン、ジュドボー（子牛の肉汁）を入れた低温調理器で一晩じっくり煮込む。肉を取り出したスープに、デミグラスソース、スネ肉から出た脂、小麦粉を混ぜたルー、タマネギなどを加えて4時間くらい煮込み、丁寧に濾す。コーンスターチでまとめて、スネ肉にかければ出来上がり。付け合わせのニンジンは1㎝以上の厚みで甘味があり、ブロッコリーは程よく塩味が効いている。生クリームを絡めたヌイユも歯ごたえがあって小麦の旨味が感じられ、一つひとつの味に丁寧な仕事がうかがえる。

2◆原材料
黒毛和牛スネ肉、デミグラスソース、赤ワイン、コンブ出汁、ジュドボー、小麦粉、タマネギ、ヌイユ（麺）、生クリーム、ニンジン、ブロッコリー、コーンスターチ※価格はすべて税込み。重量は多少異なる場合がありますVOL.21 2020.12

海老トムヤムスープ
mango tree kitchen 東横のれん街（マンゴツリーキッチン） 東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ ShinQs 東横のれん街地下3階
価格：421円 重さ：約230ｇ 保存方法：冷蔵(10℃以下) 消費期限：当日23時

タイ・バンコクに本店を構え、ロンドンや東京など幅広く展開するタイ料理レス

https://mangotree.jp/

トラン「mango tree」の姉妹店。タイ料理のテイクアウト専門店で、2012年渋谷ヒカリエ内ShinQsに「mango tree deli 渋谷ヒカリエShinQs」としてオープンした。
2017年に店舗名を変更、イートイン併設となり、2020年春には施設のリニューアルに伴い、フロア内を移転して「mango tree kitchen 東横のれん街」へ生まれ変わった。ヤムウンセンやソムタムなど、常時10種類以上の本格的なタイ惣菜のほか、定番のガパオやカレーといったお弁当なども販売している。30〜40代の女性の支持が厚い。中でも「海老トムヤムスープ」をはじめとするスープ類は、こぼれないようジェル状に固めるという工夫が施され、安心して持ち帰れると好評だ。
「海老トムヤムスープ」は、刺激的な辛さの中にガラスープや魚醤の旨味がじんわりと広がり後を引く味わい。牛乳を入れることで、辛すぎずまろやかなコクを生み出している。また、エビはプリプリとした食感が心地よく、甘味を感じる。レモン
グラスやライム、コブミカンの香りが鼻孔をくすぐり、すっきり爽やか。電子レンジで温めてからパクチーを散らすと、よりエスニックな風味が増す。パクチーは別添えのサービスなので、苦手な人でも安心だ。

◆原材料
エビ、万能ネギ、シメジ、パクチー、レモングラス、食用パーム油、塩、エシャロット、唐辛子、ニンニク、カー、ライム果汁、コブミカンの葉、砂糖、クエン酸、ガラスープ、牛乳、ゼラチン、魚醤、調味料（アミノ酸等）、pH調整剤 ※一部にエビ、乳成分を含むおぼろ豆腐鍋（スンドゥブチゲ）リュウヒャンヒ

柳香姫の台所（妻家房伊勢丹新宿店）東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿店本館地下1階
価格：972円

重さ：約490ｇ

保存方法：冷蔵

消費期限：当日

1993年、新宿区四谷にオープンした韓国食品販売店を皮切りに、家庭料理レストランや韓国ビストロカフェなどさまざまな業態を展開する「妻家房（さいかぼう）」。その「妻家房」の総料理長で、キムチソムリエの柳香姫（リュウヒャンヒ）氏の名を冠した「柳香姫の台所」1号店。ヘ
ルシーな韓国惣菜をはじめ、「妻家房」で人気のオリジナル商品や弁当、「柳香姫の台所」限定商品など韓国食品を取りそろえている。中でも、キムチやチヂミ、スンドゥブチゲが人気。
「おぼろ豆腐鍋」（スンドゥブチゲ）は、幅広い世代の女性や健康志向の人に好評な人気メニューのひとつ。おぼろ豆腐を使用し、フワフワの優しい口当たりを活かしている。真っ赤に染まったスープが激辛を想像させるが、見た目ほど辛くはなく旨味が強い。旨味の秘密は、アミエビの塩辛や殻付きのアサリ、エビ、ホタテから出る海鮮ベースの出汁。食が進むさっぱりした味わいの中に、しっかり旨味があり、おぼろ豆腐の中にも染み込んでいる。また、味の決め手は妻家房オリジナルのタデギ（韓国味噌）。唐辛子やニンニクなどを混ぜ合わせた韓国の万能調味料で、詳細は企業秘密だが、ホットな辛さにコクがあり、素材の旨味を引き出している。電子レンジで温めても良いが、鍋に移して少量（約50cc）の水を加え、沸騰したら生卵とお好みでチーズを加えるとより一層旨味が増幅する。

https://www.saikabo.com/◆原材料
豆腐、イカ、アサリ、エビ、ホタテ、唐辛子、アミの塩辛、ニンニクなど

3※価格はすべて税込み。重量は多少異なる場合がありますェフに聞く
シラ メゾン クルティーヌ

VOL.21 2020.12

パリに実在した一ツ星レストランの名とスペシャリテを受け継ぐ「ラ メゾン クルティーヌ」。
そのオーナーシェフ・善塔一幸氏が考案した、
フランス料理のエスプリが効いた食べるスープをご紹介。斬新なクラムチャウダーをはじめ、メイン料理になり得る食べごたえのある3品だ

海老風味のシューとクラムチャウダー
エビの風味漂うポテトの餡を詰めたシューが印象的なクラムチャウダーの進化形。アサリは塩抜きし、流水でしっかり洗っておく。鍋にアサリ、「トリニティワイン エルブーケ」、ニンニク、ローリエ、あればパセリの茎も入れて蓋をして強火にかけてアサリの口が開いたら、アサリをザルに取り出して殻を外す。
煮汁はとっておく。1cmの角切りにしたタマネギとバターを弱火にかけ、タマネギの甘味が出て透明になる程度に炒める。ベーコンを加えて薄力粉を振り入れ、混ぜながら1〜2分、薄力粉に火を通す。カットした里芋と「こく味調味料 BS-100」「オルコックチキンブイヨンプレミアム」、とっておいたアサリの煮汁、水を入れて15分くらいコトコト煮込む。里芋が柔らかくなったら、牛乳と生クリームを加え、ひと煮立ちさせて火から下ろす。シュー生地を作って焼き上げ(次ページのシェフのコメント部分参照)、中にジャガイモのピューレと「ハイクック シュリンプエキスMS」、生クリームを混ぜた餡を詰める。スープを火にかけ、温まったらアサリを加える。アサリに火を通しすぎないようにする。皿にスープを盛り、シューを乗せて刻んだパセリと黒コショウをかければ完成。
◆材料（4人前）◆使用製品

アサリ（400ｇ）、ニンニク（適量）、ローリエ（適量）、パセリの茎（適量）、タマネギ（1/2個）、バター（20トリニティワイン エルブーケ（25ml）、
こく味調味料 BS-100（2ｇ）、オルコックｇ）、ベーコン（15ｇ）、薄力粉（5ｇ）、里芋（1個）、水（150ｇ）、牛乳（100ｇ）、生クリーム（50ｇ）、パセ

チキンブイヨンプレミアム（3ｇ）、ハイクック シュリンプエキスMS（1ｇ）

リ（適量）、黒コショウ（適量）、シュー皮、ジャガイモのピューレ（15ｇ）、生クリーム（4ｇ）※シュー皮：牛乳（75ｇ）、水（75ｇ）、バター（67.5ｇ）、砂糖（2.5ｇ）、塩（2.5ｇ）、卵（2.5個）、薄力粉（25ｇ）

香草のスープ サーモンのラビオリ添え◆材料（2人前）サーモン（65ｇ）、塩（0.6ｇ、少量）、バター（25ｇ）、タマネギ（1/2個）水（少量）、生クリーム（150ｇ）、牛乳（30ｇ）、ラビオリの皮（6枚）、卵黄（適量）、塩3％の湯、ハーブオイル（10g：オリーブオイル40ｇに対してイタリアン
パセリ、セルフィユ、ディル各10ｇをミキサーで攪拌）◆使用製品
酵味（粉末）（2ｇ）、トリニティワイン エルブーケ（100ｇ）

ミルキーで丸みのある優しい味わいの中に、ハーブのすっきりとした香りが立つスープ。
最初にサーモンの切り身（柵）の表面に塩0.3ｇをまぶし、「酵味（粉末）」1ｇを振りかける。ひっくり返して、裏面にも同様の作業を行ったら30分マリネしておく。バターと、繊維に沿ってスライスしたタマネギを鍋に入れ、ほんの少しの水と塩でタマネギに汗をかかせるように弱火で炒める。タマネギの甘味が出て透明になったら、「トリニティワインエルブーケ」を加えて、汁気がほぼなくなるまでしっかり煮詰める。生クリームと牛乳を加えてひと煮立ち。目安は5分程度。その後、細かい目の網でタマネギを潰しながらしっかり濾しておく。続いてラビオリ作り。マリネしておいたサーモンを10ｇの大きさにカット。ラビオリの皮に卵黄を塗り、サーモンを包む。塩3％の湯で、ラビオリを約2分茹でる。ラビオリを湯から上げて皿に盛るのだが、このタイミングに合わせてスープの仕上げも行う。濾しておいたスープにハーブオイルを加えて温めたら、ミキサーで泡立てる。それをラビオリの上からかけるように盛り付けたら出来上がり。

4ェフに聞く
シラ メゾン クルティーヌ

VOL.21 2020.12

モンゴルフィエのスープ◆材料（2人前）
タマネギ（150g）、バター（15ｇ）、塩（ひとつまみ・適量）、ビーフコンソメ（4ｇ）、エリンギ（20ｇ）、マッシュルーム（20ｇ）、本シメジ（20ｇ）、マイタケ（20ｇ）、水（200ｇ）、コショウ（適量）、パイシート（2枚）、トリュフオイル（適量）、卵黄（適量）◆使用製品
酵味（ペースト）（2ｇ）

ライオンカップをパイで覆った姿が、モンゴルフィエ（熱気球）に似ていることからその名がついたスープ料理。タマネギを繊維に沿ってスライスして鍋に入れ、バター、ひとつまみの塩と一緒に、弱火で汗をかかせるように甘味が出て透明になるまで煮詰める。ビーフコンソメを追加してすぐに、カットしたエリンギ、マッシュルーム、本シメジ、マイタケを入れて5分くらい炒める。水を加えて沸騰させ、「酵味（ペースト）」を入れてから、塩、コショウで味を調える。これでキノコスープの出来上がり
だが、さらにもうひと手間。厚さ2〜3mmに伸ばしたパイシートを、ライオンカップの口に対して二回りくらいの大きさにカットしておく。キノ
コスープをライオンカップに注ぎ、トリュフオイルを2滴程たらす。カップの縁に卵黄を塗ってパイをかぶせ、パイの表面にも卵黄を塗って、220℃のオーブンで焼くこと10分弱。パイが膨らんで色づけば、出来上がりの合図。パイを崩して、スープに浸しながら味わう。トリュフオイルが香り立ち、「酵味」の効いたコク深いスープと、バター香るパイの香ばしさが抜群の相性だ。

オーナーシェフ 善塔一幸氏

シュー皮が柔らかく膨らんで縮まないコツ

1976年、千葉県出身。幼少期から料「海老風味のシューとクラムチャウダー」は、ジャガイモをアサリと一緒にスープに仕立てず、ひと手間理人を目指す。
「オーベルジュ フォン
テーヌ・ブロー」で基礎を学び、「ミクニ ヨコハマ」で全ポジションを経験。
2003年に渡仏し、パリの数ある星付加えてシュー皮の中に詰めるという善塔一幸氏の柔軟な発想が光る一品。プリプリのアサリは噛む程に旨味が広がり、ジャガイモのピューレに混ぜた「ハイクック シュリンプエキスMS」の風味と交わって海鮮の旨味が増幅する。そのシュー皮のレシピにもポイントがあるので、ここで詳しく紹介。牛乳、水、バター、きレストランで腕を磨く。

砂糖、塩を鍋に入れて沸騰させ、薄力粉を振るいながら加える。薄力粉が透明になるくらい火を通したら、2004年「ラ メゾン クルティーヌ」に火から下ろして粗熱を取っておく。卵をボウルに割り入れ、ハンドミキサーで卵白を切るように混ぜる。粗

入社し、2007年に同店のシェフに就任。その後もパリや南仏の名店を経て、2011年に当店をオープン。

熱を取った鍋に溶き卵を少しずつ加え、それを絞り袋に入れたら、天板に円を描くよう丸く絞り出す。大きさの目安は、直径1.5cmくらい。生地の周りの天板に霧吹きをかけ、200℃のオーブンで15分、さらに150℃のオーブンで10分焼く。オーブンの扉を閉じたまま、約10分休ませる。霧吹きをすると、皮が柔らかく膨らんで焼き固まる。また、オーブンの中で休ませるのは、シュー皮を縮ませないためだそうだ。
今回2品で使用した「酵味」について、善塔氏は「香りと旨味がサーモンと相性がいい。出汁を使っていないのに旨味が複雑になり、柔らかさがありながらコクが出る」と評価。「『香草のスープ サーモンのラビオリ添え』ではマリネしやすいので粉末を、『モンゴルフィエのスープ』ではスープになじみやすいペーストを」と使い分けていた。また、「トリニティワイン エルブーケ」もお気に入りのよう。「魚と相性が良く、もちろんハーブ料理にも合う。香りのある白ワインの代わりに重宝します」。「トリニティワイン ベークドワイン」も使いたかったそうだが、「濃厚なソースや肉料理に向いているので、今回のスープでは出番がなかった。卵と相性が良さそうなので、玉子料理に使ってみたい」と語っていた。

ラ メゾン クルティーヌ〒166-0004

東京都杉並区阿佐谷南3-37-10 1階Tel.03-6276-9938

http://www.courtine.jp/

営業時間／11:30〜14:30（L.O.13:00）、17:00〜22:30（L.O.19:30）、金・土曜日11:30〜15:00（L.O.13:30）、18:00〜22:30（L.O.21:00）
日曜日11:30〜15:00(L.O.13:30） ※祝前日の日曜日のみディナー営業あり18:00〜22:30(L.O.21:00)
定 休 日／火曜日、第1・2水曜日
座 席 数／18席
駐 車 場／なし（近隣に有料駐車場あり）

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VOL.21 2020.12

オススメの弊社製品例
弊社で取り扱っている製品の中から、オススメのアイテムをいくつかピックアップしました。
赤文字の製品は「ラ メゾン クルティーヌ」の善塔一幸オーナーシェフがレシピに使用した製品です。
種類
スープベース

製品名

製品紹介

オルコックビーフブイヨンDX

濃厚なビーフ風味が特長のブイヨンです。スープだけでなく、洋風料理全般にお使いいただけます。

オルコックチキンブイヨンプレミアム

鶏肉を煮込んだ時に生じる鶏特有のやわらかな香りを付与する、すっきりとした味の上品なチキンブイヨンです。
ビール酵母の特長を活かしつつ、使いやすく仕上げた酵母エキスです。素材の風味を引き立て、先味にうま味と厚みを付酵味（粉末）

与し、呈味を底上げします。

酵母エキス
酵味（ペースト）エキス
こく味調味料野菜香味調味料

ハイクック シュリンプエキスMS

エビをまるごと調理した際のミソ由来の濃厚な風味を付与できるペースト状の調味料です。

こく味調味料HS-100

独自のこく味素材によりパンチの効いた強いこく味を付与します。スパイスとの相性も良く、シャープな味に仕上げます。

こく味調味料

BS-100

調和のとれた甘みとこく味を付与し、厚みがありマイルドな味に仕上げます。

煮詰め野菜のうまみ出しトリニティワイン エルブーケ

ワイン

酵味（粉末）のペーストタイプです。先味にうま味と厚み、中味にかけて甘味を付与します。あらゆる食品のベースにご利用いただけます。

トリニティワイン ベークドワイン

ソテーオニオンと香味野菜をベースとし、煮詰めた野菜のうま味と調理感を付与できるペースト状の万能調味料です。煮詰めた野菜のうま味や甘味をプラスし、安定的に煮込み料理のような調理感やコクを付与できます。
10種類以上のハーブ、香味野菜などを配合し、独自の製法で熟成させた調理用ベルモットです。アルコール分15％。
マデイラワインの製法をヒントに開発されたスパイシーな風味と甘味が特徴のワインです。デミグラスソース等のブラウンソースのコク出しにおすすめです。

※上記は取扱い製品のごく一部です。他にも多数ご提案が可能ですので、お気軽に弊社営業担当までお問い合わせください。

料理のベースとなるスープやエキスはもちろん、味付けに便利なソース、醸造調味料、酒類などを豊富に取り揃えております。
“エビをまるごと調理した時に得られる風味”に着目したエキス系調味料

ビスク、グラタン、コロッケ、パスタソース、トムヤムクン……など、エビを使った様々な食品で添加効果があります。用途に合わせて粉末タイプの「ハイクックシュリンプエキスパウダーAB」、液体タイプの「ハイクックシュリンプエキ
スMS」の使い分けをご提案します。

アジアンタス
韓国風辛味ソース

トリニティワイン
ベークドワイントリニティワイン
エルブーケ

Vol.21 2020.12 2020年12月1日発行
発行：三菱商事ライフサイエンス株式会社
住所：東京都千代田区有楽町1丁目2番2号 東宝日比谷ビル16階（営業本部）
電話：03-5501-7318 FAX：03-5501-7331

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