APTITLIG

EnglishEspañolPortugues
中文繁中한국어
日本語
Bahasa Indonesia
Bahasa Malaysia‫عربي‬ไทยTiếng Việt3345667891011
11

English
Before using the chopping board for the firsttime• To make it easier to protect your chopping
board against grease and to increase its naturalresistance to moisture, it should be treated withoil approved for contact with food, for instancevegetable oil. Oil once, wipe off any surplus oiland then repeat the treatment 24 hours later.
Looking after your chopping board• Clean your chopping board by wiping it with awet cloth or scrubbing it with a brush. Do notallow the chopping board to be in contact withwater for a prolonged period of time, to soak or
be moist. This can cause the wood to split.
• Dry the chopping board carefully but do notuse high temperature to speed up the drying
process.
• To recondition the chopping board, it may be
rubbed with sandpaper and re-oiled.
A few words of advice• It is a good idea to use different chopping
boards for different types of food. Uncookedchicken, for example, may contain bacteria thatshould not be allowed to come into contact withfoods that are eaten raw. Utensils and chopping
boards that have come into contact with raw
chicken should therefore always be washed very
carefully.
• It is also advisable to use separate chopping
boards for foods such as onion, fish etc.
These have strong smells that can easily betransferred to other ingredients.

Español
Antes de usar por primera vez• Para evitar que la tabla se manche de grasa
e incrementar su resistencia natural a la
humedad, se recomienda tratar con aceite

3

comestible, como p. ej. aceite vegetal. Aplicar
una mano de aceite, eliminar el exceso y repetir
el tratamiento transcurridas 24 horas.
Cuidados para tu tabla de cortar• Limpia tu tabla de cortar frotándola con un
paño húmedo o con un cepillo. No permitas que
permanezca en contacto con el agua duranteperíodos de tiempo prolongados, ni la pongas
en remojo o la expongas a la humedad. Esto
podría causar que la madera se resquebrajase.
• Seca la tabla de cortar con cuidado, pero sin
exponerla a altas temperaturas para acelerar elproceso de secado.
• Para renovar tu tabla de cortar, líjala y vuélvela
a tratar con aceite.
Recomendaciones• Es recomendable utilizar diferentes tablas decortar para distintos alimentos. Recuerda quela carne cruda contiene bacterias, por lo que nose debe manipular junto con otros alimentos
que se vayan a ingerir en crudo. Por eso hayque lavar las herramientas con que se hayamanipulado carne cruda de forma escrupulosa.
• También es recomendable utilizar una tabla decortar especial para alimentos como la cebollao el pescado, que pueden alterar el sabor deotros alimentos.

Portugues
Antes de utilizar pela primeira vez• Para ser mais fácil proteger a sua tábua decortar contra a gordura e para aumentar asua resistência natural contra a humidade,deve tratá-la com óleo apropriado para entrar
em contacto com os alimentos, como o óleovegetal. Aplique o óleo, limpe o excesso e repitaa aplicação 24 horas depois.

4Manutenção da tábua de cortar• Limpe a tábua de cortar esfregando-a com um
pano húmido ou com uma escova. Não deixe atábua em contacto com a água durante muito
tempo. Isto pode fazer com que a madeira sefenda.
• Seque a tábua cuidadosamente, mas não aexponha a temperaturas elevadas para aceleraro processo de secagem.
• Para renovar a sua tábua, pode lixá-la com lixa
de papel fina e voltar a tratá-la com óleo.
Alguns conselhos• É boa ideia usar diferentes tipos de tábuas decortar para diferentes tipos de comida. Frango
não cozinhado, por exemplo, pode conter
bactérias que não deveriam estar em contacto
com a comida que se come crua. Por isso, osutensílios e as tábuas de cortar que tenham
estado em contacto com carne crua devem ser
bem lavados.
• Também aconselhamos o uso de tábuas decortar diferentes para cebolas, peixe, etc. Este
tipo de alimentos tem um cheiro forte que
passa facilmente para outros alimentos.

中文

第一次使用砧板之前• 为了更好地保护砧板免受油脂侵蚀并提高其天然防潮性，应在表面涂覆可与食物接触的油（例如植物油）。上一次油，擦去多余的部分，24小时后再上一次油。
爱护您的砧板• 清洁砧板可用湿布擦洗或用刷子刷洗。不要让砧板长时间与水接触，以此浸泡或弄湿砧板。这会导致木材开裂。
• 让砧板彻底干燥，但不要用高温加速干燥过程。
• 为使砧板回复原貌，可用砂纸打磨并重新上油。

5几点建议
• 种类不同的食物使用不同的砧板是一个好主意。
例如，生鸡会带有细菌，不应与生吃的食物接触。
因此，与生鸡接触的厨具和砧板应仔细地地予以清洗。
• 此外，洋葱、鱼等食物应使用另外的砧板。这些
食物气味浓烈，很容易就会将气味沾染到其他的原料上。

繁中

首次使用砧板時• 為方便砧板日後清潔油脂以及提高木材的天然抗濕性，應該在首次使用前先塗抹一次食用油，如植物
油。在砧板的兩面塗油一次，然後抹去多餘的， 24小時後重覆一次。
砧板保養說明• 用溼布將砧板擦拭乾淨或用刷子刷拭乾淨。不可使
砧板長期泡水或受潮，這會造成木頭破裂。
• 小心擦乾砧板，請勿以高溫快速的方式烘乾。
• 為修復砧板，可用砂紙磨平表面並重新上油。
建議事項• 不同種類的食物最好使用不同的砧板. 舉例來說, 生雞肉可能藏有細菌, 不可接觸生食的食物. 接觸過生雞肉的器具及砧阪於使用過後一定要仔細清洗.
• 也建議應隨著食物的不同而個別使用不同的砧板,
像是洋蔥, 魚類等. 食物的強烈味道會很容易轉附在
其他食材.

한국어처음 도마를 사용하기 전에• 도마를 기름으로부터 보호하고 습기에 대한 저항성을키우기 위해서는 식품과 접촉이 가능한 식물성오일등의 오일으로 도마 표면을 관리해주어야 합니다.
오일을 바른 후 여분의 오일을 닦아내고 24시간 후과정을 반복하면 됩니다.

6도마 관리방법
• 젖은 천이나 브러시로 닦아서 도마를 세척하세요.
장시간 물에 닿도록 두지 마세요. 물에 담가두거나 젖은상태로 두면 나무가 갈라질 수 있습니다.
• 도마를 잘 말려주세요. 빨리 건조시키기 위해 높은온도에 노출하면 안됩니다.
• 표면을 사포로 밀고 오일을 다시 발라주면 다시새것처럼 사용할 수 있습니다.
사용 팁• 식재료에 따라 도마를 구분해 사용하면 좋습니다. 예를들어, 익히지 않은 닭고기에는 조리하지 않고 그대로섭취하는 음식이 접촉하면 안될 박테리아가 있을 수있습니다. 그래서 익히지 않은 닭고기와 접촉한 주방기구와 도마는 매우 깨끗하게 씻어야합니다.
• 양파나 생선 등의 식재료도 도마를 구분해 사용하는것이 좋습니다. 향이 강한 재료들의 냄새가 다른 재료에뭍어나기 쉽기 때문입니다.

日本語

まな板を初めてご使用になる前に• 本来の防湿性を強化し、油がつきにくくするため、食べ物にふれても安全な植物油などを塗ってください。オイルを一度塗り、余分な油をふきとった後24時間たってからもう一度このお手入れを行ってください。
まな板のお手入れ方法• まな板を洗浄するにはぬれたな布でふくか、ブラシでこすってください。まな板を水に浸けたまま長い間放置しないでください。木が割れることがあります。
• まな板を十分乾かしてください。しかし速く乾かすために高温に当てないでください。
• まな板の表面を調整するには、中細のサンドペーパーで表面を丁寧にこすった後オイルを塗ってください。

7アドバイス• 食品別にまな板を使い分けることをおすすめします。例えば生の鶏肉には細菌がついている場合があるので、生で食べる食品に触れないようにしてください。生の鶏肉に触れた調理器具やまな板は十分に洗浄してください。
• また、玉ねぎ、魚などにおいの強い食品には、他の食品ににおいが移らないよう別のまな板を使用することをおすすめします。

Bahasa Indonesia
Sebelum penggunaan pertama kali
• Untuk memudahkan perlindungan talenanAnda terhadap minyak dan meningkatkan
ketahanan alami terhadap kelembaban,
rawatlah dengan minyak yang aman untuk
makanan, misalnya minyak sayur. Oleskan
minyak sekali, bersihkan sisanya dan kemudianulangi perawatan 24 jam kemudian.
Cara memelihara papan potong anda
• Bersihkan papan potong menggunakan kain
lembab atau gosok dengan sikat. Janganbiarkan berada dalam air untuk jangka waktu
yang lama. Jangan rendam atau dibiarkan
lembab. Ini dapat menyebabkan kayu rusak.
• Keringkan dengan hati-hati tetapi dengan suhu
tinggi untuk mempercepat proses pengeringan.
• Untuk pemulihan kembali keadaan, cukup
amplas dengan kertas pasir halus dan sapukankembali dengan minyak.
Saran• Adalah ide yang baik dengan menggunakan
papan yang berbeda untuk jenis makanan
yang berbeda. Ayam mentah, misalnya,
kemungkinan mengandung bakteri tidak bolehterkontak dengan makanan yang akan dimakan
mentah. Peralatan makan dan papan potongyang telah terkontak dengan ayam mentah
harus selalu dicuci bersih.

8•

Hal ini juga dianjurkan untuk menggunakan
papan potong yang terpisah untuk makanan,seperti bawang merah, ikan dll . Bau yang kuat
dengan mudah dapat dipindahkan ke bahan
lain.

Bahasa Malaysia
Sebelum kali pertama menggunakan landascincang• Untuk memudahkan anda melindungi
landas cencang daripada minyak dan untuk
menambahkan ketahanan semula jadinya
terhadap lembapan, ia patut dirawat dengan
minyak yang sesuai dengan makanan
contohnya minyak sayuran. Lumurkan minyak
sekali, lap lebihan minyak dan ulang rawatan
selepas 24 jam.
Cara menjaga landas cincang anda
• Bersihkan landas cincang dengan mengelap
menggunakan kain basah atau memberusnya.
Jangan biarkan landas cincang terkena air
untuk jangka masa yang panjang. Janganbiarkan landas cincang terendam atau lembap
kerana ini mungkin menyebabkan rekahan.
• Keringkan dengan sempurna, tetapi
jangan gunakan suhu yang tinggi untuk
mempercepatkan proses pengeringan.
• Untuk memulihkan landas cincang, gosok
permukaan dengan kertas pasir dan sapu
minyak.
Nasihat• Ia adalah satu idea yang baik untuk
menggunakan landas cincang yang berlainan
untuk jenis makanan yang berlainan. Sebagai
contoh, ayam yang belum dimasak mungkin
mengandungi bakteria yang tidak sepatutnya
terkena makanan yang dimakan mentah.
Peralatan dan landas cincang yang terkena
ayam yang belum masak perlu dibasuh dengan
teliti.

9‫•‬‫‪Adalah juga dinasihatkan untuk menggunakan‬‬‫‪landas cincang yang berlainan untuk makanan‬‬‫‪seperti bawang, ikan dll. Bau yang kuat dengan‬‬‫‪mudah akan dipindahkan kepada bahan-bahan‬‬‫‪lain.‬‬‫عربي‬‫قبل استخدام لوح التقطيع للمرة األوىل‬‫•لجعل حماية لوح التقطيع ضد الدهون أكثر سهولة و لزيادة‬‫مقاومته الطبيعية للرطوبة‪ ،‬يجب معالجته بزيت معتمد‬‫لمالمسة األطعمة‪ ،‬مثل الزيت النباتي‪ .‬ضعي الزيت مرة‬‫واحدة وأزيلي أي فوائض زيت ثم أعيدي المعالجة بعد ‪24‬‬‫ساعة‪.‬‬‫كيفية العناية بلوح التقطيع‬‫•نظف لوح التقطيع بقطعة قماش رطبة أو بحكه بفرشاة‪ .‬ال‬‫تدع لوح التقطيع يبقى في الماء لفترة طويلة‪ .‬ال تترك لوح‬‫التقطيع مغمورا في الماء أو نديا فقد يسبب ذلك تشققات‪.‬‬‫•جففه جيدا و لكن ال تعرض لوح التقطيع لدرجة حرارة عالية‬‫لتسريع عملية التجفيف‪.‬‬‫•لترميم و إعادة تأهيل لوح التقطيع‪ ،‬بكل بساطة صنفر‬‫السطح بصنفرة ناعمة و أعد دهنه بالزيت‪.‬‬‫كلمات قليلة للنصح‬‫•إنها فكرة جيدة أن تستعملي ألواح تقطيع مختلفة لمختلف‬‫أنواع الطعام‪ .‬الدجاج النيئ‪ ،‬عىل سبيل المثال‪ ،‬ربما يحتوي‬‫بكتيريا ال يجب السماح لها أن تصل باألطعمة التي تؤكل‬‫نيئة‪ .‬لذلك فإن أدوات المطبخ وألواح التقطيع التي تالمس‬‫الدجاج النيئ يجب دائما ً غسلها بعناية تامة‪.‬‬‫•من المفيد أيضا ً إستعمال ألواح تقطيع لألطعمة مثل‬‫البصل‪ ،‬السمك إلخ‪ .‬فتلك األطعمة ذات روائح قوية يمكنها‬‫بسهولة اإلنتقال لمكونات أخرى‪.‬‬‫‪10‬‬ไทยก่่อนที่่�จะใช้้เขีียงครั้้ง� แรก• เพื่อให้สามารถท�ำความสะอาดคราบไขมันออกจากเขียงได้
ง่าย และช่วยให้เขียงทนความชื้นได้มากขึ้น คุณควรชโลม
น�้ำมันที่ใช้กับอาหารได้ลงบนเขียงก่อน เช่น น�้ำมันพืช ทาน�้ำมันครัง้ แรกแล้วเช็ดออก จากนัน้ ทาซ�้ำอีกครัง้ หลังผ่าน
ไป 24 ชัว่ โมงการดููแลรัักษาเขีียงไม้้
• ใช้ผา้ เปียกเช็ดเขียง หรือใช้แปรงขัดให้สะอาด อย่าปล่อยให้
เขียงโดนน�้ำเป็นเวลานาน เช่น อย่าปล่อยเขียงแช่อยูใ่ นน�้ำหรือให้ถกู ความชื้น เพราะจะท�ำให้เกิดรอยแตกในเนื้อไม้ได้
• เช็ดเขียงให้แห้ง อย่าใช้ความร้อนสูงเร่งให้แห้ง
• ใช้กระดาษทรายขัดและทาน�้ำมันซ�้ำ เพื่อปรับสภาพเนื้อไม้
คำำ�แนะนำำ�บางประการ
• ควรแยกเขียงที่ใช้เตรียมอาหารต่างชนิดกัน ไก่ดิบอาจมี
แบคทีเรียบางประเภท ซึ่งไม่ควรให้ปนเปื้ อนกับอาหารที่รบ
ัประทานแบบดิบๆ ดังนัน้ ควรล้างอุ ปกรณ์เครื่องใช้ต่างๆ
และเขียงที่ใช้หนั่ ไก่ดิบให้สะอาดหมดจด
• มีขอ้ แนะน�ำอีกว่า ควรแยกเขียงที่ใช้กับอาหารบางชนิด เช่นหัวหอม ปลา เป็นต้น เพราะอาหารเหล่านี้มกี ลิ่นแรง ซึ่งกลิ่น
อาจจะติดไปกับส่วนประกอบอื่นๆ ได้ง่าย

Tiếng ViệtTrước khi sử dụng thớt lần đầu• Để bảo vệ thớt khỏi dầu mỡ và tăng cường khảnăng chống ẩm tự nhiên sẵn có, nên sử dụngloại dầu an toàn để tiếp xúc thực tiếp với thựcphẩm, chẳng hạn như dầu thực vật để xử lí thớttrước khi dùng lần đầu tiên. Bôi dầu vào thớtmột lần, lau sạch phần còn dư lại và lặp lại thao
tác xử lí sau 24 giờ.
Cách chăm sóc thớt• Dùng khăn ẩm lau sạch hoặc dùng bàn chải cọsạch để vệ sinh thớt. Không để thớt tiếp xúc vớinước quá lâu. Không ngâm thớt hoặc để thớt bịquá ẩm vì sẽ dễ làm nứt thớt.

11

•
•

Lau khô cẩn thận, nhưng không dùng nhiệt độcao để đẩy nhanh quá trình làm khô thớt.
Để làm mới thớt, chỉ cần dùng giấy nhám chàsạch bề mặt và xử lí lại với dầu.

Một vài gợi ý• Mỗi loại thớt phù hợp với các loại thực phẩmriêng biệt. Ví dụ như thịt gà sống có thể chứanhững loại vi khuẩn mà không nên tiếp xúc vớicác loại thực phẩm ăn sống. Vì vậy, đồ dùng vàthớt được dùng cho thịt gà sống cần được rửasạch cẩn thận.
• Nên sử dụng các loại thớt khác nhau cho cácloại thực phẩm như hành tây, cá, v.v. Đây là cácloại thực phẩm nặng mùi dễ gây ảnh hưởng
đển các nguyên liệu khác.

12© Inter IKEA Systems B.V. 2022

AA-2305074-2