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平成27年度 沼津工業高等専門学校シラバス
２年

微生物学
科目

物質工学科

Microbiology

講義

後期

蓮実 文彦
担当

必修

１単位

HASUMI Fumihiko

授業の概要
この授業は、１年生で学習した生物学を工学で展開するための橋渡しとしての授業である。また、同時に進行する「微生物学実験」の内容を理解することを目的とする。

本校学習・教育目標（本科のみ）

○目標
123
45

説明
技術者の社会的役割と責任を自覚する態度
自然科学の成果を社会の要請に応えて応用する能力
工学技術の専門的知識を創造的に活用する能力
豊かな国際感覚とコミュニケーション能力
実践的技術者として計画的に自己研鑽を継続する姿勢

プログラム学習・教育目標（プログラム対象科目のみ）

授業目標
１．微生物の種類とその働きの概要を説明できる。
２．遺伝子工学以外の方法による微生物分類の概要を説明できる。
３．バッチで培養された微生物の増殖過程で起きる変化を説明できる。
４．微生物が行う、タンパク質合成制御の概要を説明できる。
第1回
第2回
第3回
第4回
第5回
第6回
第7回
第8回
第9回
第10回
第11回
第12回
第13回
第14回
第15回

ガイダンス、総論
分類と命名
各論

酵素増殖
遺伝

微生物学の歴史①
微生物学の歴史②
微生物の分類と命名
微生物学各論（細菌）微生物学各論（放線菌）
微生物学各論（真菌）微生物学各論（酵母）
中間試験
微生物酵素
微生物酵素（活性測定)
微生物の増殖微生物増殖過程の測定
微生物遺伝①（遺伝子関連分子)
微生物遺伝②（セントラルドクマ）
微生物と分析技術

期末試験
第16回
第17回
第18回
第19回
第20回
第21回
第22回
第23回
第24回
第25回
第26回
第27回
第28回
第29回

微生物学遺伝③（発現制御機構）

第30回

評価方法
中間試験 ４０％，期末試験 ５０％、課題・授業ノート １０％と基準
教科書等 バイオテクノロジー 久保他（大学教育出版）

備考

1.試験や課題レポート等は、JABEE 、大学評価・学位授与機構、文部科学省の教育実施検査に使用することがあります。

2.授業参観される教員は当該授業が行われる少なくとも1週間前に教科目担当教員へ連絡してください。

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平成27年度 沼津工業高等専門学校シラバス
２年

微生物学実験

講義

後期科目
物質工学科

蓮実 文彦
担当

Exp. Microbiology

必修

８/３単位

HASUMI Fumihiko

授業の概要
本事件では、微生物の染色、顕微鏡による観察、培養、微生物由来の酵素活性と培養条件との関係、単離された微生物の同定までを取り上げた。実験に先立ち、不足する知識を解説する講義時間を設けた。

本校学習・教育目標（本科のみ）

○目標
12
345説明
技術者の社会的役割と責任を自覚する態度
自然科学の成果を社会の要請に応えて応用する能力
工学技術の専門的知識を創造的に活用する能力
豊かな国際感覚とコミュニケーション能力
実践的技術者として計画的に自己研鑽を継続する姿勢

プログラム学習・教育目標（プログラム対象科目のみ）

授業目標
１．細菌のグラム染色ができる。
２．細菌の液体培養と固体培養ができる。
３．いくつかの微生物由来酵素の活性測定ができる。
４．確認培地を用いて腸内細菌群の同定試験ができる。
第1回
第2回
第3回
第4回
第5回
第6回
第7回
第8回
第9回
第10回
第11回
第12回
第13回
第14回
第15回
第16回
第17回
第18回
第19回
第20回
第21回
第22回
第23回
第24回
第25回
第26回
第27回
第28回
第29回

ガイダンス、総論

実験テーマ１
中間試験
実験テーマ２
実験テーマ３
実験テーマ４
実験テーマ５
後期末試験
実験テーマ５

シラバスの説明、講義（無菌操作）
講義（顕微鏡のしくみと取り扱い方）
講義（酵素活性の測定方法）
講義（微生物遺伝①）
講義（微生物遺伝②）
実験１（顕微鏡による微生物の観察（グラム染色を含む）実験１（同上）×
実験２（落下細菌の培養及び大腸菌群数の測定）
実験２（同上）実験３（アミラーゼ産生菌のスクリーニング及びアミラーゼ活性の測定）
実験３（同上）実験４（大腸菌の生育曲線の測定と酵素活性との関係）
実験４（同上）実験５（グラム陰性菌の同定）
×
実験５（同上）
片付け
まとめ

第30回

評価方法
実験レポート ６０％、実験ノート ３０％、実験態度（服装、集中力、探求心） １０％と基準
教科書等

備考

実験テキスト（物質工学科編），バイオテクノロジー 久保他（大学教育出版）、
微生物実験バボガイド 堀越他（講談社サイエンティフィック）

1.試験や課題レポート等は、JABEE 、大学評価・学位授与機構、文部科学省の教育実施検査に使用することがあります。

2.授業参観される教員は当該授業が行われる少なくとも1週間前に教科目担当教員へ連絡してください。