第三弾

天然魚が100種類以上育つ魚介の宝庫「鳴門海峡」。
その魚介と特産食材をかけあわせ、新しいメニュー「うずの幸グルメ」が誕生しました。
鳴門市と南あわじ市からの美味しい提案です。

淡路島中央スマートIC

五色浜

南あわじ市と鳴門市の間にある鳴門海峡は、 天然魚が100種類以上育つ魚介の宝庫。
渦潮が美味しく育てた魚介を主役に、 2市の特産食材をかけあわせた
新たな地産地消のメニュー「うずの幸グルメ」 が生まれました。
豊穣の海・鳴門海峡近海は多種多様な魚介の宝庫！

兵庫県南あわじ市と徳島県鳴門km

南あわじ市産業文化センター

6 民宿いづみ丸

玉青館

2 旅館
公園水野

3 鳴門海月別亭 鯛丸海月

大 国際美術館
うずしお汽船4 鳴門グランドホテル海月
鳴門北IC
鳴門ウチノ海
総合公園

42
41

天円山

大麻山

市境

大麻比古神社

ドイツ館

鳴門西PA

15 大鳥居苑
第一番札所
霊山寺
板東駅

高道
動車
自松
12

阿波大谷駅
池谷駅高徳線

JR

阿波川端駅
板野駅

鳴門JCT

旧吉野川

市境

鳴門IC
門線

立道駅

JR鳴道
鳴門路
淡鳴門駅
神戸
撫養駅

教会前駅

8 リストランテ
フィッシュボーン（リゾートホテル モアナコースト内）

10 寿し辰11 さかなばたけ

5 さかな食堂
フレッシュきたの18411

14 大渦食堂
28

15 直売所 美菜恋来屋

淡路島牧場
円行寺

青木西

535

28

八幡

11 湊小宿 海の薫とAWAJISHIMA

25

うずしおクルーズ
諭鶴羽ダム

10 絶景レストラン うずの丘
（うずの丘 大鳴門橋記念館内）

諭鶴羽山

若人の広場公園
海釣り公園
メガフロート

吹上浜
キャンプ場

阿万海岸
海水浴場

灘黒岩水仙郷13 ホテルニューアワジ プラザ淡路島
旬房海楽
14 ホテルニューアワジ プラザ淡路島
別邸蒼空

土生港

大 迫 力 の 渦 潮 を 見 に 行 こう！
船に乗船すると、鳴門海峡を間近に体感することが出来ます。各社の公式ＨＰには、渦潮の予測カレンダーも掲載されているので、事前のチェックがおすすめ！
［ 鳴門市 ］

［ 鳴門市 ］［ 南あわじ市 ］

うずしお観潮船

うずしお汽船うずしおクルーズ

鳴門市役所

鳴門･大塚
13 たこやきスポーツパーク
鳴門屋
12 g suffa Prost!

松茂
スマートIC 40

養宜上

126

（すべてアオアヲ
ナルト リゾート内）

小鳴門橋（道の駅くるくる なると内）
徳島阿波おどり空港

534

淡路ファームパーク
イングランドの丘

金比羅前駅

農産物直売所
えがお

動車道
徳島自第二番札所
極楽寺
板野IC

9 蕎麦と活魚の店
なるみ丸

473

船
島汽
沼

大毛島

11228

11

5 テラスカフェオーゲ
6 フランス料理
フォーシーズン
7 鳴門海鮮 鳴門

1 松葉寿司9 味処 三富

福良港

うずしお観潮船

183

小榎列

477

南あわじ市役所

道の駅 福良淡路人形座広田

市境

伊毘うずしお村
オートキャンプ場
道の駅うずしお

志知ン
イラ
お緑PA

広田梅林
ふれあい公園大榎列

31

12 淡路島熟成魚屋
FUKUototo
淡路島南IC

うずまちテラス

四方見展望台道鳴門路
淡神戸
おのころ島神社

31

陸の港西淡（サイクルステーション）

125

125

西淡三原IC25（リニューアル工事中）

1 ベイリゾートホテル
鳴門海月

淡路ふれあい公園

4 木村SHOKUDO
湊

477

鳴門海峡近海の魚介を3種類以上と、2市の特産食材を組み合わせた新たな地産地消の料理「うずの幸グルメ」！見た目にもこだわった逸品をぜひご賞味あれ♪

66

2 あわじ浜離宮 別荘 鐸海
3 あわじ浜離宮

8 ホテルアナガ/
7 カドー・
ドゥ・ラ・メール
2つ目の条件は、南あわじ市と鳴門市の特産食材を各1つは必ず使用すること。海藻や野菜、調味料など、魚介以外も同時に楽しめるのがポイント。

洲本IC

慶野松原海水浴場

しうず

1つ目の条件は、鳴門海峡近海で育った旬の魚介を3種類以上使うこと。魚種はその時期や、日により変更あり。ただし、1年を通して提供できる料理にする。

洲本市

市境

市のはざまにある鳴門海峡。 幅約１・３ 、海底の深さ約１００ｍの狭くて浅いこの海峡では、 世界最大級といわれる「渦潮」が発生する。

鳴門海峡が豊穣の海である理由は渦潮が大きく関係する。 渦を巻いた潮が海底に溜まった栄養分を巻き上げるため、 海中の栄養価が高くなるという。 そのため、 魚の餌になるプランクトンが増え、 その餌をたっぷり食べた魚介が肥える㎞にもおよぶ激流の中を泳ぐたというわけだ。 さらに最大時速約め、身が締まった上質な魚介に育つ。

加えて、鳴門海峡で育つ魚介は、鳴門鯛などのブランド魚介以外に、 天然魚介だけでも１００種類以上！また、 鳴門海峡にほど近い海で育った養殖ものの評判もよく、

お お な る み だい淡路島３年とらふぐ、 淡路島サク

ラマス、 大鳴海鯛、 すだちぶりなどこちらも多彩。
「うずの幸グルメ」とは、 そんな鳴門海峡育ちのバラ

エティ豊かな魚介のおいしさを伝える地産地消のご当地グルメ！鳴門海峡近海の魚介を３種類以上と、南あわじ市・ 鳴門市の特産食材を使ったオリジナル料理の数々をご堪能あれ。

2031

沼島港
沼島上立神岩

76

フク

オ ト ト

12 淡路島熟成魚屋 FUKUototo●

イートイン テイクアウト情報は裏表紙

丼ネタは5種類以上の地魚熟成させることで旨みがUP！

古代米をブレンドしたシャリにのるのは、5種類以上の地魚。鮮度を保つ ｢津本式の血抜き｣を施した魚に淡路島の塩を使い、1日〜1ヶ月熟成させることにより一層旨みを引き出す。
☎0799-53-6233 a兵庫
県南あわじ市福良乙1663-4
M12時〜15時※要予約（前日迄／1～4名）O月 c神戸
淡路鳴門道淡路島南ICより12分 P4台▲「FUKUototoの熟成海鮮丼」（2500円〜）、要予約（前日迄）、1〜4名

8 ホテルアナガ●

イートイン

新鮮なうずの幸と旬菜を渦潮しゃぶしゃぶ鍋で贅沢に味わう。

▲「【うずの幸グルメ】渦潮しゃぶしゃぶ鍋」（日帰り夕食1万5000円、宿泊プラン2万8500円）、要予約（3日前迄）

13 ホテルニューアワジ プラザ淡路島 旬房海楽
●

宿泊プラン

メインは「本日の逸品料理」から2品選べるプラン。逸品料理には四季で異なる4種のうずの幸メニューもラインナップ。写真は春提供の「新玉ねぎのババロアと海の幸マリネ」。
◀
『あなたの好みで選ぶ「島会席atシェフズテーブル」<旬房 海楽-KARAKU->』（2万2150円〜4万7450円）、
要予約（前日迄）、1日10組限定
べってい そら

14 ホテルニューアワジ プラザ淡路島 別邸蒼空
●

宿泊プラン

☎0799-39-1111 a兵庫県
南あわじ市阿那賀1109 M日
本料理
「阿那賀」
：17時30分〜21時30分（LO19時30分）
Oなし c神戸淡路鳴門道淡路島南ICより7分 P40台選択できるメイン料理は魚介と調理法がベストマッチ。

近海の天然ものにこだわって仕入れる店の人気の定食。サワラのフライや、カワハギの煮付け、カマスの塩焼きなどからメインを選択。刺身や小鉢、味噌汁などが付いてボリュームあり！
☎0799-50-3375 a兵庫
県南あわじ市賀集八幡南189-1 M11時30分～14時、17時～22時 O火、月曜の夜c神戸淡路鳴門道西淡三原ICより5分 P15台※サイクルラックあり▲「メインが選べるうずの幸定食」（2420円）、要予約（3日前迄）

10 絶景レス●
トランうずの丘（うずの丘 大鳴門橋記念館内） イートイン

まるで階段のような器に地魚7種類が勢揃い！
一段ごとに異なる魚介がズラ
リと並びインパクト大！一段目のサザエをはじめ、サワラ、タチウオ、タイ、ウニなどその時期旬の推し魚がラインナップ。さらに料理の写真映えも抜群。
V0799-52-2888 a兵庫県南あわじ市福良丙936-3 M10時～15時30分（LO15時）O火、12/31・1/1※12月中旬にメンテナンス休館あり
c神戸淡路鳴門道淡路島南ICより
2分 P130台

ホテルニューアワジ プラザ淡路島
V0570-079922（ホテルニューアワジグループナビダイヤル）a兵庫県南あわじ市
阿万吹上町1433-2 c神戸淡路鳴門道西淡三原IC、または淡路島南ICより各20分 P150台

みなと こ やど

うみイートイン

特製豆腐ソースで渦潮を描いた前菜には、タコの酢味噌和え、サワラ、ブリの照り焼きなどが飾られる。タイやタコを入れた生地を鯛焼
き型で焼いたオリジナ
ル宝楽焼もユニーク。
☎0799-36-2223 a兵庫
県南あわじ市松帆塩浜9-5M11時～13時30分（最終入店13時）※ランチはコースのみ・要予約、17時～22時（LO21時）※夜のコース利用は要予約 O月 c神戸淡路
鳴門道西淡三原ICより5～10分 P13台

イートイン テイクアウト情報は裏表紙▲「絶景お造りステージ」（黒うに・赤うに共に3520円〜時価）※ウニの入荷がない場合は７段目が海鮮に変更（2530円）

春〜冬のうずの幸メ
ニューは、和風スープで地魚と野菜を味わう「和風ヴルーテ」。春はキャベツorブロッコリーのペーストと和風出汁でスープを仕上げる。秋は「和風ココット蒸し」。

◀
「専有露天風呂付特別客室<<別邸 蒼空-SOLA->>（3万6450円～7万1650円）
、要予約
（前日迄）
、1日13組限定

YouTubeでは、うずの幸グルメのバックボーンである、南あわじ市・鳴門市で大切に育まれる食材の生産現場を美しい風景映像とともに公開しています。

「渦潮」を描いた前菜に南あわじと鳴門の食材が集結。

さんとみ9 味処 三富●

春・夏・冬は「和風ヴルーテ」
秋なら「ココット蒸し」が登場。

ホテル近海で獲れるタイをメイン食材に、旬の味覚を堪能するプランが登場。渦潮しゃぶしゃぶ鍋では、新鮮なタイをはじめとする旬魚、クレソンや旬菜を香り豊
かな特製ポン酢で。

4 木村SHOKUDO●▲「うずの幸グルメランチ」（6600円）しゅんぼう か ら く

春夏秋冬でまったく異なる地魚3種類×料理がお目見え！

宿泊プラン

5 さかな食堂フレッシュきたの●魚屋さんが目利きした旬の地元魚介を天ぷらに！

旨みを閉じ込める「宝楽焼」
で丸山名物のタイなどを豪快に！

▲「海鮮料理宝楽焼」（日帰り6600円～1万2100円、宿泊1万4300円〜1万9800円）、要予約（3日前迄）

見た目も華やかなバプールは地魚と地元野菜がどっさり！

▲「近隣漁港水揚げ南あわじの地魚を味わいつくす懐石コース」（1万8600円〜2万6200円）、要予約（前日迄）

宿泊プラン

名物「バプール」の具材はタイやタコ、アシアカエビに加えて、地野菜もたっぷり。酒水で蒸すことでふんわりと仕上がり、本来の旨みを味わえる。藻塩、ポン酢、八丁味噌ダレで。

宿泊プラン

日帰りプラン

V0570-079922（ホテルニューアワジグループナビダイヤル）a兵庫県南あわじ市
福良甲1529-7 c神戸淡路
鳴門道西淡三原ICより10〜15分 P30台▲
「うずの幸グルメランチ」（9500円）、要予約(前日迄)V0799-45-1019 a兵庫
県南あわじ市広田広田5281 M11時～14時（LO13時45分）、
17時～20時30分（LO20時15分）O水、
12/29～1/1
c神戸淡路鳴門道洲本ICより10分 P50台▲
「うずの幸 特上にぎり」（3000円）はま り きゅう べ っ そ う たくみ

2 あわじ浜離宮 別荘 鐸海●

イタリアの漁師料理から発想！
5種類の魚介を使った創作鍋へ。

郷土料理「宝楽焼」のプランでは、天然のタイをメインに、サザエや旬の魚介が並ぶ。タ
イを蒸し焼きにすることで旨みが閉じ込められ、ジューシーなまま！上品な旨みがたまらない。
V0799-39-0147 a兵庫
県南あわじ市阿那賀1505
M11時30分～21時30分 O
不定、
12/30～1/4 c神戸
淡路鳴門道淡路島南ICより10分 P10台

7 カドー・●
ドゥ・ラ・メール（ホテルアナガ内）

海辺のオーベルジュで味わう
地魚尽くしの本格フレンチ。

ムラサキウニやアナゴ、サヨリなど地魚のにぎり10カンと、タイのあら入り赤出汁、サラダが付く「特上にぎり」。ほか、5種類の鍋と2種のすしから選べる「選べる鍋とすし」も。

選ぶのが楽しい「鍋＋すし」や地魚10カンの特上にぎりを♪

天ぷらに旬の魚介をたっぷり使った「海鮮天ぷらうどん」。 地元産のタコやイカに加え、アナゴかタチウオ、そして野菜もたっぷりと。うどんにはワカメが入り、磯の風味ごと味わえる。

かおり

11 湊小宿 海の薫とAWAJISHIMA●イートイン

イートイン☎0799-38-6757 a兵庫
県南あわじ市志知佐礼尾
256-1 M食事11時～15時、直売所9時～19時 O水・木
（祝日は営業の場合あり）
c神戸淡路鳴門道西淡三▲「うずの幸海鮮天ぷらうどん」（1650円、タコ飯付き2000円） 原ICより5分 P約25台

6 民宿いづみ丸●

1 松葉寿司●イートイン

うずの幸尽くしの本
格フレンチコースは、ツバスの島サラダに始まり、魚料理はサワラのグリル、メイン料理はアワビのステーキと、贅沢なラインナップ。地野菜もたっぷりと入る。
☎0799-39-1111 a兵庫県
南あわじ市阿那賀1109 Mランチ11時30分～LO13時30
分 Oなし c神戸淡路鳴門
道淡路島南ICより7分 P40台

宿泊プラン

宿泊プランで味わえるのは、イタリアの漁師風スープ「カチュッコ」をイメージした漁師風鍋。和風出汁に南あわじ近海で獲れた魚介の旨みが染み出たスー
プが絶品！
V0570-079922（ホテルニューアワジグループナビダイヤル）a兵庫県南あわじ市
松帆古津路970-6 c神戸
淡路鳴門道西淡三原ICより15分 P40台▲
「別荘 鐸海で味わう うずの幸グルメ宿泊プラン」（2万8600円〜7万4800円）、要予約（3日前迄）はま り きゅう3 あわじ浜離宮●

金色のお皿を飾るうずの幸。
一口ごとにおいしさを発見。

宿泊プラン

うずの幸グルメコース
では、地魚を1種類ずつ丁寧に調理した美しい前菜を提供。ヘダイは黄身煮、淡路島サクラマスならスモークして菜の花巻きにするなど、いろいろな味に出会える。
V0570-079922（ホテルニューアワジグループナビダイヤル）a兵庫県南あわじ市
松帆古津路970-81 c神戸
淡路鳴門道西淡三原ICより
15分 P50台▲「あわじ浜離宮で味わう うずの幸グルメ宿泊プラン」（2万1050円〜6万7250円）、要予約（3日前迄）※宿泊プランの金額は1泊2食付2名1室利用時の1名料金です。
予約詳細、1日限定組数など各施設の詳細についてはwebページをご確認ください。
※料理に使用する魚種やコース料理の内容は季節によって変わる場合があります。

ズ ッ フ ァプロースト

12 g'suffa Prost!
●

イートイン

旨みしたたる地魚料理はワインやビールと好相性。

鯛などの旬魚をメインに3〜4種の魚介のアクアパッツァ。 魚貝出汁と白ワイン、胡椒のシンプルな調味で旨みを引き出した。ほか、旬の魚介と自家製カラスミのオイルスパゲティも。
V088-6 24-7877 a徳
島県鳴門市撫養町南浜字東浜667 M18時～24時（LO23時）O日、第2・4月曜※イベント出店のため臨時休
業あり c神戸淡路鳴門道鳴門ICより10分 P3台▲「うずの幸 アクアパッツァ」（1580円）8 リストランテフィッシュボーン●（リゾートホテル モアナコースト内）

白い器に鳴門の海を表現。
鳴門海峡育ちの魚介が７種も。

イートイン

グランプリ受賞の名物メニューをうずの幸グルメにアップデート！

通販情報は裏表紙

2023年徳島新ブランドの祭典でグランプリを獲得したあわ焼きが、鳴門近海の魚のほぐし身を使ってバージョンアップ！ほか、オリジナル麺と地魚などで作る昔懐かしいパスタも登場。

ばかつぎょ

9 蕎麦と活魚の店 なるみ丸
●

イートイン

特産のすだちで味変を楽しむ
炙り魚介の寿司や小鉢が美味♪

淡路島の玉ねぎをたっぷり使った蕎麦御膳が登場！海鮮は大鳴海鯛、渦潮ダコ、ハマチを炙って寿司や小鉢に。特産のすだちで味変OK。わ
かめと釜揚げしらすのか
き揚げはサックリ♪

▲「鳴門うずの幸炙り食べ比べと淡路島オニオン蕎麦」（1680円）14 大渦食堂（道の駅くるくる なると内）●うずの幸が器を多い隠す
豪華な天ぷら丼が登場！

イートイン

天ぷらは、アシアカ
エビ5尾とタイ、タコ、
なると金時、淡路島た
まねぎ、ししとう、レン
コンとボリューム満点！
南あわじのセンザン醤
油や鳴門の塩を加えた自家製甘辛ダレが◎。

青い海を泳ぐように並べ、地魚だけにこだわる！

▲「白い鳴門〜うずの幸にぎり〜」（2750円）※予約が確実おおとり い え ん

15 大鳥居苑●

宿泊プラン

造りは大皿盛りでドンと！
特製の海鮮太巻きも◎。

▲「うずの幸姿盛り付プラン」（1万5400円〜1万7600円）

テイクアウト情報は裏表紙

V088-676-2671 a徳島
県鳴門市撫養町大桑島字北ノ浜8-2 M11時～14時30分（LO14時）、17時～20時30分（LO20時）※土日祝～21時（LO20時30分）O不定（月1回）c神戸淡路鳴門道鳴門北ICより9分 P176台

たつ10 寿し辰●V088-685-9696 a徳島
県鳴門市大津町備前島字蟹田の越338-1 M10時～
LO16時 Oなし c神戸淡路鳴門道鳴門ICより3分 P約150台▲「なるとあわじ海峡てっぺん天丼」（2480円）、1日5〜10食限定

イートイン

ランチと宿泊のコース料理で提供するのは、近海の鮮魚7種それぞれに野菜や柑橘を組み合わせた味の相性抜群の「カルパッチョ盛り合わせ」。ランチは全7品、宿泊プランは全8品。

V090-6888-1587 a徳
島県鳴門市撫養町斉田字東発16-6 M11時～20時（LO）O月 c神戸淡路鳴門
道鳴門ICより10分 P4台▲「うずの幸 鳴門屋のあわ焼き」（750円）

宿泊プランV050-3188-5571 a徳島
県鳴門市鳴門町土佐泊浦
字高砂186-16 M11時30分～15時（LO13時30分）O
月1回（館内メンテナンス日）c▲宿泊プラン「福福鳴門【うずしお鮮魚7種×阿波牛×天然鳴 神戸淡路鳴門道鳴門北ICよ門鯛塩釜焼き」（2万8000円〜4万8000円）、要予約（前日迄） り3分 P120台
そ13 たこやき 鳴門屋●

かいげつ

11 さかなばたけ●

イートイン テイクアウト情報は裏表紙

4 鳴門グランドホテル海月●

迫力ある姿造りが入った地魚７種の豪快な大皿造り。

※写真は２人前卵かけご飯×海鮮=特製丼
サラサラご飯の食感もマッチ。

V088-689-3523 a徳島
県鳴門市大麻町板東西山
田33-4 Mテイクアウト受付
11時頃～19時頃 O水 c
高松道板野ICより6分 P約20台

V088-683-0550 a徳島
県鳴門市撫養町小桑島字前浜265-1 M17時～23時（LO22時30分）O日（祝日の場合は翌日休み）c神▲「うずの幸の卵かけご飯と鳴門わかめのすまし汁」（1800円） 戸淡路鳴門道鳴門北ICより※1日20食限定、予約が確実
10分 P5台

V088-687-1515 a徳島
県鳴門市鳴門町土佐泊浦
字大毛82-88 c神戸淡路鳴門道鳴門北ICより1分
P100台

5 テラスカフェ オーゲ●（アオアヲ ナルト リゾート内）

海鮮ちらし寿しと阿波食材の創作料理をワンプレートに。

イートイン

6 フランス料理 フォーシーズン●（アオアヲ ナルト リゾート内）

旬の魚介と季節野菜で描く本格的なフレンチコース料理。

な る と か いげ つ

1 ベイリゾートホテル 鳴門海月●

大鳴海鯛と伊勢海老は姿造り。
迫力満点の大皿造りに驚き！

V050-3160-7333（予約センター）a徳島県鳴門市鳴門町土佐泊浦福池65-7 c
神戸淡路鳴門道鳴門北ICより10分 P40台
▲宿泊プラン「うずの幸会席」（2万2000円〜2万8000円）、要予約（7日前迄）
こ う え ん みず のイートイン

宿泊プラン

メインディッシュに淡路牛を据えたコース料
理は、デザートまで９皿全てを旬の地野菜が鮮やかに彩る。うずの幸グ
ルメは鰆のガダイフを中心に鳴門鯛と阿波野菜で描く美しい一皿。

2 旅館 公園水野●（アオアヲ ナルト リゾート内）

7種の前菜からスタートする
新作メニューを召し上がれ♪

人気メニューの「卵かけご飯」をアレンジしてうずの幸グルメに。
泡立つまで撹拌した生卵をご飯に混ぜ、その上に約6種類の魚介を並べて丼風に。すまし汁で味変するのも◎。

イートイン

宿泊プラン

うずの幸を縁起の良い料理に仕立てた会席
料理を宿泊と日帰りで提供。自家製ドレッシングで味わうアワビの酒蒸し
サラダ仕立てはインパク
ト大。ほか、造りには伊勢海老やサワラが。

宿泊プラン

まるで竜宮城のご馳走!?
巨大舟盛に度肝を抜かれる。

◀
「Les Richessed De LaMer」（日帰り夕食1万1500円・宿泊プラン2万4000円〜3万7000円）、要予約（3〜5日前迄）、2名〜

7 鳴門海鮮 鳴門●

宿泊プラン「うずのさち会席」の目玉は、大皿にのった造りの盛り合わせ「大潮」。今にも泳ぎだしそうな大鳴海鯛の姿造りをはじめ、伊勢海老やカンパチ、アワビなどすべて近海産で揃える。

鳴門鯛、すだちぶりなどが彩るちらし寿しをメインに、スープからデザートまで鳴門・淡路島の食材をとりいれた新メニューが登場。ちらし寿
しのシャリはすだち酢を使って爽やかに。
◀『鳴門・南あわじ海峡「うずの幸プレート」』（2800円）、ランチ限定 、1日10食限定（ランチ11時～15時）

イートイン

うずの幸プランのメ
インは、タイや伊勢海老の姿造りが入った大皿の造り盛り合わせ！ほか、阿波牛の料理に加え、5種類以上の魚介と4種の野菜、卵焼きを巻いた海鮮太巻きが並ぶ。

夕食は、四国の食材を集めた「阿波の幸バイキング」に、ビッグなお造り盛り合わせを別注可能。直径約37㎝のお皿に伊勢海老やアワビなど全7種の地魚がところ狭しと盛り込まれる。

▲「【7種のお造りつき♪】阿波の幸プレミアム バイキング別注
料理付プラン」（1万9800円〜4万9500円）
要予約（５日前迄）

8貫すべて旬の地魚だけを使ったにぎりと、なると金時のきび砂糖煮と鳴門わかめ＆玉ねぎサラダがセット。
ほか、全7品の「うずの幸コース」など、うずの幸グルメは4メニュー。
V088-686-3133 a徳島
県鳴門市撫養町小桑島字前浜259-2 M12時～14時（LO13時30分）、17時30分～22時（LO21時）O不定（月曜が多い）c神戸淡路鳴門道鳴門北ICより10分
P20台

宿泊プラン

夕 食 の目玉は 大 ス
ケールの舟盛！タイを筆頭に、ヒラメ、サザエなど盛りだくさん。また、タイのかぶと煮には、サザエとアシアカエビに加え、南あわじの玉ねぎと、鳴門わかめも付く。

※写真は2人前

V088-687-0411 a徳島
県鳴門市鳴門町土佐泊浦
字福池65 c神戸淡路鳴門
道鳴門北ICより5分 P10台▲
「鳴門七福舟盛と鳴門鯛のかぶと煮と阿波牛陶板焼贅沢三昧」（2万4200円）、要予約（4日前迄）、4名〜

なるとかいげつ べっていたいまるかいげ つ

3 鳴門海月別亭 鯛丸海月●

ミニ舟盛と鳴門鯛のあら炊き
贅沢にも２つの名物を一度に！

◀「鳴門福寿会席」（ 日帰り1万1500円・宿泊プラン2万4000円〜3万7000円）、要予約（3〜5日前迄）、2名〜

イートイン

宿泊プラン

一人専用のミニ舟盛に、鳴門鯛のあら炊き、鳴門わかめ汁など鳴門の名物を楽しめる豪華なセットを宿内のレスト
ランで日帰りで味わえる。宿泊は「鳴門いけす会席プラン」で提供。
V088-687-1001 a徳島
県鳴門市鳴門町土佐泊浦
福池15-33 Mランチタイム
11時〜14時（LO13時30分）
ディナータイム17時30分〜21時（LO20時30分）Oなし
c神戸淡路鳴門道鳴門北IC
より3分 P50台

アオアヲ ナルト リゾート
V088-687-2580 a徳島県鳴門市鳴門町土佐泊浦字大毛16-45 Oなし
c神戸淡路鳴門道鳴門北ICより1分 P200台▲「海幸7種舟盛り御膳」（2970円）、要予約（前日迄）※宿泊プランの金額は1泊2食付2名1室利用時の1名料金です。
予約詳細、1日限定組数など各施設の詳細についてはwebページをご確認ください。
※料理に使用する魚種やコース料理の内容は季節によって変わる場合があります。

南あわじ市さんとみ

9 味処 三富●

鳴門市

おおとり い えん

15 大鳥居苑●→ 店舗情報はＰ4→ 店舗情報はＰ6

うずの幸三昧お弁当 3240円

うずの幸海鮮太巻き 1本1870円※要予約（3日前迄）※要予約（2日前迄）タイやサワラの造りをはじめ、アジやタイの南蛮漬け、海鮮巻きや押し寿司などが入ったお弁当。
多種多様な季節の魚料理が詰まっている。

夕食のプランにも提供される海鮮太巻きはテ
イクアウトOK！魚介から野菜まで具だくさんの太巻きで、ボリュームもたっぷり。

フクオト

南あわじ市

ト

12 淡路島熟成魚屋FUKUototo●→ 店舗情報はＰ4

鳴門市たつ10 寿し辰●→ 店舗情報はＰ6

うずの幸ちらし 2500円～

白い鳴門 ～うずの幸にぎり～ 2808円～

うずの幸ちらし寿司 2592円※要予約（前日迄）※魚種は日により変更あり※予約が確実※予約が確実熟成させたアシア
カエビやサワラなど5種類以上の地魚がのったちらし。 古代
米がブレンドされた
シャリはプチッとした食感がアクセントに。

みな こい こい や

15 直売所 美菜恋来屋
●

南あわじ市
通販

通販もありますイートインでも楽しめる地魚だ
けにこだわったにぎりがテイクアウト可。なると金時のきび
砂 糖 煮と、 玉ねぎ＆ワカメも付いてお土産にも◎。

ブランド養殖魚・大鳴海鯛など
自宅で鳴門の魚介に舌鼓。

こだわりの旬の魚を塩分濃度を研究して、旨みが凝縮した一夜干しに。液体急速凍結機を使って真空冷凍するため、おいしさが損なわれず、長期保存も可能。

旨みが凝縮した一夜干しをおいしさを保つ急速冷凍で！

徳島応援通販サイト［阿波マルシェ］

鳴門市
通販

天然のイカナゴのみを餌にして育てたブランド養殖魚・大鳴海鯛や、クルマエビなど2種の魚介と季節の干物、玉ねぎスープ、ワカメが入るおすすめセット。

V0799-43-3751 a兵庫県南あわじ市八木養宜上1408 M9時～18時 O火（臨時営業する場合あり）c神戸淡路鳴門道洲本ICより13分 P188台【通販申し込み】
https://www.ja-town.com/shop/e/eminakoi/

タイをはじめ、ヒメチやアナゴ、タコと魚介がたっぷり入ったちらし寿司！酢飯にも、えびそぼろなどの具 材 が 入って 味わいも豊か。

うずのさちグルメセット1万円※魚種により変動あり※送料別途「おやつ」から「ごはん」まで
鳴門屋人気商品をお届け♪

【通販申し込み】
https://tsuku2.jp/awamarche

鳴門市

13 たこやき 鳴門屋●→ 店舗情報はＰ6
通販

うずの幸あわ焼き3個（冷凍）、南あわじの花茶、出汁付き鳴門屋麺6玉、みんなのなるとン35個入り2袋、鳴門屋チップス3袋にオリジナルシール2種が付く。

旬の推し魚干物3種セット3170円、5種セット4340円※送料別途

うずの幸 鳴門屋セット9300円(送料込)【通販申し込み】
https://narutoya.store発行

徳島県鳴門市撫養町南浜字東浜170

兵庫県南あわじ市市善光寺22-1※このパンフレットに掲載されている情報は、特に表記がない場合、2024年1月31日時点での有効な情報です。情報は変更となる場合がございますので、最新の情報や詳細については各施設へお問い合わせください。
※本媒体に記載の金額は、消費税10%（軽減税率が当てはまる品目の場合は8%）を含む総額表示です。