Local Gourmet

南三陸
ごはん
の時間

しかし︑及川さんの再スタートは︑町で一︑大震災の時︑津波は︑海からだいぶ離れてい二を争うほど早かった︒仲間たちやＪＡとハる及川さんの畑にまで押し寄せた︒父から受田 尻 畑 地 区 の 及 川 誠 司 さ ん は︑菊 農 家 の 一

ウスの再建事業にいち早く取り組み︑震災の軒の農家が菊を栽培し人︒三 人 の 仲 間 た ち と 総 面 積 約 ４５ ０ ０ 坪 の

翌年の夏には栽培を再開したのだ︒塩水をか南 三 陸 町 で は︑約ハウスで菊を栽培している︒主な栽培品種は︑ぶった畑の表土を削って︑山土を入れた︒そている︒南三陸の菊といえば︑鮮やかな黄色︒

一 本 の 茎 に 一 輪 の 花 を 咲 か せ る 輪 菊︑茎 が 枝のため︑はじめはなかなかうまく栽培できなけ継いだ大切な畑の土は塩水をかぶり︑瓦礫分かれしてたくさんの花をつけるスプレー菊︑かった︒何度も耕作を繰り返しながら︑排水︑30や流木に覆われた︒

そ し て 小 菊 の ３ 種 類 だ︒年 ３ 作 を 目 指 し て︑

保水︑親水性が菊栽培に最適な土へと少しず降り注ぐ太陽の光を吸い取ったように鮮やか

畑をローテーションしながら生産している︒

な︑黄色の菊がすくすくと育つ︒﹁年に２００日弱は花を切っているかなあ︒﹂

つ近づけていった︒一度菊を育てれば土は痩せてしまう︒その畑には︑不足した成分を化と及川さんは日射しが降り注ぐハウスで日々

学的︑物理的に補っていく︒こうして︑菊がを振り返る︒

好むふんわりした柔らかい土をずっと追い求

及川さんが３人の仲間と菊を栽培している 4500 坪のビニールハウス。

繁 忙 期 に は 早 朝 か ら 収 穫 開 始︒作 業 場 で 重

2018
3.20
発行

さ や 品 質 別 に 花 を 分 け︑１ ０ ０ 本 ず つ 箱 詰 め“

南三陸町観光協会
公式予約サイトめてきた︒こうすればいいという﹁答え﹂は

南三陸町観光協会
公式 twitterな い︒毎 回︑そ の 場 に 応 じ て 対 策 を 講 じ る︒

南三陸町観光協会
公式 Facebook

し て 出 荷 す る︒パ ー ト さ ん の 手 を 借 り て︑家〒986-0768 宮城県本吉郡南三陸町志津川字御前下 51-1
TEL 0226-47-2550 e-mail: post@m-kankou.jp
http://www.m-kankou.jp/

族総出の作業が続く︒

一般社団法人 南三陸町観光協会

2017 年 3 月 3 日改正

美しい花をなるべく多く咲かせるためにはどお問い合わせhttp://www.m-kankou.jp/access/

うすればいいのか︑決まった答えはない︒ひ※柳津・気仙沼間の BRT は上記以外の時間にも運行しています。https://www.jreast.co.jp/railway/train/brt/pdf/data̲kesennuma.pdf

詳しくは南三陸町観光協会ホームページで

仙台駅

菊 は︑日 が 短 く な る の を 感 じ て 花 を 持 つ︒

JR
東北本線

ハウスの天井に取り付けられた日除けカーテ

小牛田駅

たすら愚直に土に向き合い︑自力でその方法

JR
気仙沼線

を見つけ出すしかないのだ︒

柳津駅

ン で 日 照 時 間 を 調 整 す る こ と で︑需 要 に 合 わ

陸前横山

せ た 時 期 に 花 を 咲 か せ る の だ そ う だ︒観 察 と陸前戸倉です︒花作りのやり方は︑十人十色︒二つと志津川﹁自 分 の 限 界 が ど こ に あ る の か を 探 り た い ん

ベイサイド
アリーナ

工 夫︑長 年 の 経 験 が︑い い 花 を タ イ ム リ ー に清水浜

たくさん収穫することにつながる︒

歌津

同じやり方はない︒自分が生まれ育った地域

陸前港の環境の中で︑いかにいい花を作るか︒それ

22:46

南 三 陸 で 菊 栽 培 が 始 ま っ た の は︑及 川 さ ん

22:01の 父 親 の 時 代 だ︒も と も と 及 川 家 で は 稲 作︑

21:24

を 追 求 す る こ と で︑自 分 を 高 め て い け る と

20:46

思っています︒﹂

20:32

年 の 冷 害 を 受 け︑米 か ら の 転 作 で 菊 栽 培 を

20:23

55

養 蚕︑畜 産 な ど を 複 合 的 に 行 っ て い た︒昭 和

20:13

植物と向き合いながら︑思うがままに独自20:04の追求ができる農業を︑及川さんは今︑心か

19:57

17

19

試 し た と こ ろ う ま く い っ た こ と か ら︑年 １ 作

19:50▲手塩にかけた菊の花を出荷する及川誠司さんの 露 地 で の 菊 栽 培 が 始 ま っ た︒露 地 栽 培 は 台

19:43

土にまっすぐ向き合ってか つ て 金 鉱 が あ っ た と い わ れ る 南 三 陸 に︑

20:44

19:38

黄色の菊たちが織りなす黄金郷らおもしろいと感じている︒

19:55

海の幸、里の幸、山の幸にめぐまれた南三陸町で暮らす人たち。
里海暮らしの喜びをおすそ分けします。

風 や 天 候 に 影 響 を 受 け や す か っ た た め︑パ イ

19:40

南三陸、
里海暮らし

プ ハ ウ ス を 導 入 し︑年 ２ 作 が 可 能 に な っ た︒

19:04

24

新たな黄金郷が生まれようとしている︒それ

18:47

vol.

は︑及川さんたちが丹精を込めた︑鮮やかな

18:38

Miyagi

こ の 頃 か ら︑南 三 陸 で は 他 の 生 産 地 と 差 別 化

18:28

ココ！

宮城

して黄色の菊を栽培し︑﹁黄金郷﹂と銘打って

18:19

About 30 farmers grow chrysanthemums in
Minamisanriku. These bright yellow chrysanthemums
grow quickly as if they are absorbing the sun's rays as
they reach the earth.
Mr. Seiji Oikawa of Tajiribatake in the Shizugawa
district is one such chrysanthemum farmer. He andthree of his colleagues cultivate chrysanthemums inplastic greenhouses covering an area of about 3.66 acresin total. "I spend nearly 200 days a year cutting flowers,"
Seiji says.
Chrysanthemums start blooming as the days get shorter.
By adjusting the amount of sunshine with a sunshadecurtain, they let the chrysanthemums bloom accordingt o m a r k e t d e m a n d . Th e f a r m e r s ’ k e e n s e n s e o fobservation and ingenuity, as well as their many years ofexperience, lead to harvesting high-quality flowers in atimely manner.
Seiji's father and others began chrysanthemum
cultivation for the first time in Minamisanriku. At thetime, they cultivated yellow chrysanthemums tod i ff e r e n t i a t e t h e i r c h r y s a n t h e m u m s f r o m o t h e r
production areas and shipped them under the brandname of “El Dorado.”
After Seiji lost his father at the age of 19, he took overchrysanthemum cultivation, and 17 years have passed
since then. At the time of the Great East Japan Earthquake,the tsunami destroyed Seiji's chrysanthemum fields, eventhough they were located far from the sea. The precious
land inherited from his father was covered with brine,
rubble, and driftwood.
However, Seiji quickly went to work on reconstructionof plastic greenhouses together with his colleagues andthe Japan Agricultural Cooperative (JA) of Minamisanriku,
and resumed cultivation of chrysanthemums in thesummer of the year following the disaster. While
removing the topsoil covered with brine and adding new
soil and repeatedly cultivating it, they gradually
improved the quality of the soil by adding features suchas optimum drainage, water retention, and hydrophilicity
for chrysanthemum cultivation. While supplementing
the missing ingredients, he pursued the creation of softand fluffy soil which chrysanthemums prefer. He
believes that there is no fixed answer as to how to makethe most beautiful flowers but to keep improving the soil
and discovering ways to attain the best flowers throughsimple and honest work.
"I want to explore my limits. By pursuing my own way
of producing high-quality flowers in the special
environment where I was born, I can continue toimprove myself."
Seiji finds it exhilarating to address the challenges of
pursuing his unique way of achieving the “ideal”
chrysanthemum.
In the past, gold used to be mined in Minamisanriku.
Another El Dorado is making its appearance in the formof vivid, yellow chrysanthemums that Seiji and otherfarmers are cultivating with such care.

いのち育む海の森

黄色の菊たちが織りなす黄金郷だ︒

18:12

and to function as a disaster prevention area.
Minamisanriku received international certification for its oyster
aquaculture and forestry industries and aims to be registered on the
List of Wetlands of International Importance for its seaweed bed aspart of its efforts to become a model area in Japan for anenvironmentally-friendly place to live and work. Some people
produce organic rice in mountainous areas without using any
chemicals or fertilizers, and others recycle garbage to promote
greater use of biomass for energy and industry.
In newly created Minamisanriku, the townspeople realize there arecertain values that only they can convey to the world. They include
new values in the creation of warm and comfortable communities,
sightseeing and exchange projects, and “productive symbiosis” with
the natural environment. This new way of living their lives may be aunique way in which the townspeople can attract the interest ofpeople around the world.
Minamisanriku's road to recovery will lead to the realization of acommunity that nobody has seen before.

歳で父親を亡くした及川さんは菊栽培を

18:05

光はじける菊畑

出荷するようになった︒

17:58

海とともに生きるまち

年の年月が過ぎた︒東日本

15:13

17:53

南三陸

継ぎ︑それから

14:25

Minamisanriku

南三陸町の境界線はほぼすべて稜線︒

14:08

暮らしと産業が営まれる日

13:31

この町に降った雨は

12:57

本の先進地になろうとし

12:48

や商店︑工場が次々とオー

12:38

プ ン し︑
ＢＲＴ志 津 川 駅 も

12:29

７年前のあの日︑東日本

12:22

大震災の大津波は︑この写

12:15

すべて町の海に注ぐ︒

12:08

ている︒
山間地では無農薬・

11:24

12:03

完成した︒

10:36

真に映るエリアにあった約

10:15

到着時刻 発車時刻

豊かな海の恵みを育む豊かな山︑

9:39

リアス式の美しい海岸︑

9:22

湾内に浮かぶ島々

9:13

が あ り︑南 三 陸 町 バ イ オ

発車時刻

9:03

三 陸 道 は 歌 津 ま で 延 伸︒ 無 肥 料 の 米 作 り を 営 む 人

発車時刻

8:54

志 津 川ＩＣ︑南 三 陸 海 岸

発車時刻

8:47

うちに飲み込んだ︒

発車時刻

8:40

１８００もの建物を一瞬の

発車時刻

8:33

そのすべてに絶景がある︒

発車時刻

8:28

到着時刻 発車時刻

お客様に届く頃、菊の花が開く。

到着時刻

発車時刻

マス都市構想の実現を目②復路（南三陸町から）指 し︑生 ゴ ミ の 提 供 に 協

陸前港

ＩＣ︑歌 津ＩＣと ３ つ の歌津

アクセスポイントが町内

清水浜

柳津 駅

大きな犠牲と未曾有の被

ベイサイド
アリーナ

JR
気仙沼線

害を教訓として︑町の人々

志津川

小牛田駅

南三陸の端っこで︑驚くべき光景が待っている︒

陸前
戸倉

JR
東北本線

震 災 か ら ７ 年 目︑荒 削

陸前
横山

仙台駅

力する人がいる︒

21:46

は︑安心して暮らせるまち︑ に 完 成 し︑格 段 に 利 便 性

21:41

りながら見えて来た新し

21:34

398

号の

21:27

号と国道

21:20

国道

21:11

が高まった︒

21:01

45

新しい活力が宿るまちを胸

20:52に描きながら︑今日までの

20:35

い ま ち︒そ こ に は 南 三 陸

19:58

町 し か 発 信 で き な い︑新19:42

交 差 点 付 近 は︑新 し い 中

17:36

18:58

心 市 街 地 と し て 観 光・交

12:36

17:31

日々を一歩一歩懸命に歩ん

12:31

17:24

できた︒

12:24

15:17

たな価値がいくつも宿っ

12:17

17:10

ている︒あたたかいコミュ

12:10

17:01

流の拠点になる予定だ︒

12:01

16:51

住民の安全な暮らしのた

11:51

16:42

ニ テ ィ づ く り︑新 し い 価

11:42

16:21

さんさん商店街から八

11:21

15:38

幡 川 を 臨 む 対 岸 は︑東 日

10:40

15:20

め︑山を切り拓いて高台に

10:29

14:35

宅地が造成された︒各高台（仙台から） 9:46

値を仲立ちにした観光交

発車時刻

流︑自 然 環 境 と の 生 産 的

発車時刻

本大震災で得た教訓を後

発車時刻

世 に 伝 え つ つ︑防 災 機 能

発車時刻には︑すでに多くの町民が発車時刻

住宅を再建し︑公営住宅が発車時刻

な 共 生︒こ の 町 の 人 た ち

発車時刻の 新 た な 生 き 方 が︑世 界

南三陸海岸 I.C

到着時刻 発車時刻を有する震災復興記念公

志津川 I.C

到着時刻 発車時刻

発車時刻

園 と な る︒こ の エ リ ア に〈JR・BRTでこられる方〉※乗り換え一例①往路

歌津 I.C2017 年 3 月 3 日現在建ち並ぶ︒各地区には集会※BRT 志津川駅、歌津枡沢からの移動手段については、あらかじめ宿泊先などにご確認ください。

遺 る 旧 防 災 対 策 庁 舎 は︑ の 人 た ち の 関 心 を 集 め る

▲

▲

無料区間

〈高速バスで来られる方〉仙台駅から南三陸町間を結ぶバスが一日４本出ています。柳津から南三陸町までの所要時間は約30分です。
■高速バス 宮城交通 仙台-南三陸線 （自由乗車制・予約不要）【仙台発】◎乗車のみ／県庁市役所前［8:10−12:10−14:10−17:00］ ⇒ 仙台駅前
（宮交仙台高速バスセンター4 0 番［
）8 :2 0 −12:20−14:20 −17:10］◎降車のみ／BRT志津川駅［9:59−13:59−15:59−18:49］⇒歌津枡沢［10:20−14:20−16:20−19:10］【仙台行】◎乗車のみ／歌津枡沢［6:52 −8:42 −10:32−16:22］⇒BRT志津川駅［ 7:13 − 9:03−10:53 −16:43］◎降車のみ／仙台駅前［ 8:56 − 10 :46−12:36 −18:26］⇒ 県庁市役所前［ 9:02 − 10:52 −12:42 −18:32］

所 が 整 備 さ れ︑新 た な コ

南三陸町へのアクセス

45

IC

ミュニティづくりも始まっ

桃生津山

三陸自動車道南三陸の復興への道の南三陸町

1時間／34km力となるかもしれない︒

IC

年間︑維持管理を行う︒

鳴瀬奥松島

宮城県が震災遺構として

銀ざけは宮城を代表するブランド品。その多くが南三陸産です。旬の銀ざけのおいし
さを福興市でご体感ください。銀ざけの１
本売りコーナーもあります。

歌津IC

志 津 川 地 区 の 中 心 部はて の 国 際 認 証 を 取 得 し︑ が な い 地 域 社 会 の 実 現 へ

二分から三分咲きの菊を収穫する。

月

IC

ている︒

国内初となる藻場のラム

銀ざけまつり福興市

南三陸海岸

り は︑誰 も ま だ 見 た こ とサール条約登録を目指す南

ほやの多彩な味わいに注目が集まっています。ほやの新たなおいしさを、ここで発見してください。南三陸産の絶品ほやの詰め放題コーナーもあります！

志津川IC

林業とカキ養殖につい商店街がオープンした︒周７年３月︑南三陸さんさん

三陸町は︑環境に配慮した

収穫直前のつぼみがふくらんだ輪菊

月

三滝堂
IC

ｍ ほど嵩上げされ︑２０１

辺 に は︑ス ー パ ー マーケッとつながっている︒

トやＤＩＹセンター︑飲食店

メ の 養 殖 業 を 営 む 及 川 の り 子 さ ん も︑開海の森からの賜り物

小 さ な 入 り 江 が い く つ も 連 な り︑磯 や

口日には家の近くの浜で海藻を収穫する︒

震 災 後 は 地 盤 沈 下 の た め︑こ れ ま で 歩 いOn that fateful day seven years ago, the Shizugawa district wasdevastated by a massive tsunami caused by the Great East Japan
Great Earthquake. Today, it continues its steady progress towards
recovery.
Many residents have rebuilt their houses, including public housing
units, on land located on higher ground that was developed by
cutting through mountains. Each district has a meeting hall thathelps to encourage the development of these new communities.
In the Shizugawa district, the elevation of the former center of town
was raised by 10 meters, and the Minamisanriku San San Shopping
Center opened in March 2017. Restaurants, shops, and factories
opened one after another, and a bus rapid transit (BRT) station wascompleted.The Sanriku Expressway was extended to Utatsu. Threeexits, the Shizugawa IC, Minamisanriku Kaigan IC, and Utatsu IC
were completed, making access to the town much easier.
The "Reconstruction Memorial Park" is being constructed across the
Hachiman River from the shopping center to convey the lessons
learned from the Great East Japan Earthquake to future generations

9:00-13:30
5 27
志津川仮設魚市場
㈰

398

20

Working the soil with diligence

9:00-13:30
6 17
志津川仮設魚市場㈰

仙台南部道路→三陸自動車道
有料区間ここまで

ベイサイドアリーナの向かいには新しい町役場の庁舎も完成した。役場内にはフリースペースやカフェもある。

ほやまつり福興市

中田
51分／41.3km

1時間／48km

干 潟 が 多 種 多 様 な 生 物 を 育 む 南 三 陸 町︒

仙台南IC

今︑この町で熱い注目を集めているのが︑

東北自動車道て行くことができた磯場に近づくことが4時間5分／324km

む ず か し く な っ た︒ 潮 の 満 ち 引 き を 見 な

浦和IC

藻 場 と は︑さ ま ざ ま な 海 草・海 藻 類 の

２

自転車

ト!
スター

国道342号線→国道398号線

342

藻場 である︒

岩場にびっしりと 生 え た フ ノ リ は ︑ 手

１

ここ が

オススメ

5/5
の日

https://minatabi.good-travel.info/

一関
IC

高台に建ち並ぶ新しい住宅や公営住宅（中央団地）。

10“El Dorado”
Yellow chrysanthemums
weave a carpet of gold

福興市が始まったのは７年前の４月。町の何もかもが流失し、自前の商品は何ひとつない中での出発でした。2018 年３月で福興市は通算 77 回目。おいでいただく皆様のおかげで福興市は続いています。春爛漫の福興市は楽しいイベント満載！皆様への感謝の気持ちを込めて開催します。

南三陸町の暮らしや文化、風景を楽しむスローサイクルツーリズム。
お問い合わせは「南三陸町観光協会公式予約サイト「みなたび」から！

東北自動車道南三陸の端っこで月■海岸沿いのコースも近日コースが決定します。
■ランチや宿泊のオプションもございますので、お気軽に お問い合わせください。

青森
ICAt the edge of Minamisanriku シリーズ 15

9:00-13:30
4 29
志津川仮設魚市場㈰■10-15 キロのコースを自転車で約２時間散策します。
■協会所有のクロスバイクを使用します。
■行程について①集合・ガイドと合流。
まずは自転車についてのレクチャーから。
安全運転で楽しく散策しましょう。
②出発
里山風景の広がる地域をゆったりと走ります。
③途中、2 箇所程度、寄り道をします。
季節や日程によって立ち寄り先は変わります。
ものづくり工房や工場見学、歴史的な建物のほか
里山で暮らす入谷の人たちの畑や蔵を訪れたり縁側でのお茶っこタイムなどを楽しみます。
④集合場所に戻って終了。

※お車で仙台南ICから町内中心部までの所要時間は約90分です。

八幡川

７周年記念福興市

おいしい空気と田舎ならではの食事を堪能。
ゆったりとしたスピードで大自然の風景を満喫！

「The Satoyama Slow Cycling」

南三陸さんさん商店街

春のイベントツアーガイドといっしょに、地域に根付く伝統や文化、人々の暮らしや生業に触れます。

3時間15分／260km

がら︑時には船で磯 場 に 出 入 り す る ︒

で摘み取る︒長いもので７〜８㎝ ︒真水

で洗い︑網の上に広 げ て 天 日 で 干 す ︒ 天

新鮮なフノリは濃 い 緑 色 で ︑ 乾 燥 さ せ

気が良ければ一日で ほ ぼ 乾 燥 す る ︒

るとより黒っぽくな る ︒﹁フノリは赤いと思っている人が多いら

しくて︑黒っぽいフ ノ リ を 見 る と ﹃ 古 いんじゃない？﹄と聞 か れ る こ と が あ る ん

地域の方と出会える旅・・・
里山をめぐるスローな自転車散歩

春のイチオシ！里山コースを巡る自転車散策

旧防災対策庁舎

南三陸

南三陸 里山 × 里海サイクリング みなチャリ！

〈車で来られる方〉

群 落 の こ と で︑多 様 な 水 生 生 物 の 命 を 支え︑産 卵 や 稚 魚 を 育 ん で い る︒藻 場 は︑志津川湾を囲む陸地沿いには豊かな海

言わば海の中の森なのだ︒の 森 が 広 が っ て い る︒藻 場 は︑水 中 の 有

機 物 を 分 解 し︑酸 素 を 供 給 し︑海 を 浄 化

町 は 現 在︑﹁藻 場﹂の ラ ム サ ー ル 条 約

してくれる︒

登録を目指している︒実現すれば︑﹁藻場﹂南三陸町観光協会公式予約サイトでの登録は国内初となる︒

左が乾燥したてのフノリ。
時間が経過して右のように赤くなる。

及川のり子さん“In recent years, the seaweed bed of Minamisanriku has been attracting
attention. A seaweed bed is a community of diverse aquatic life, andsupports various aquatic life and the spawning and nurturing of juvenile
fish. The seaweed bed is truly a “forest in the sea.”This "seaweed bed" is currently working towards inclusion in the List of
Wetlands of International Importance. If realized, the registration of a"seaweed bed" will be the first in Japan.
Residents also share blessings from this sea forest. During harvest seasonfrom late February to early March, women harvest seaweed and spreadthem out on the net to dry outdoors in the harsh cold of winter.
Ms. Noriko Oikawa, who runs an aquaculture farm in Terahama in the
Togura district, also harvests natural seaweed such as funori, hijiki, andmatsumo near her home during the season.
Funori is picked by hand, washed with fresh water, spread over nets anddried in the sun. Fresh funori is dark green, and gets darker when dried.
"There are a lot of people who think that funori is red, and when they see
dark funori, they ask, “It is old, isn't it?" It is quite difficult to have themunderstand that the darker one is fresh!" Noriko laughs.
Funori is originally dark green. Dried funori gradually contains moistureand becomes red as time goes by. Even after it turns red, it is still delicious.
Enjoy the crisp and fresh funori of Minamisanriku in the spring.

フノリが波打ち際にびっしりと生えている。

海藻料理の達人です︒こちらの方が 新 鮮 な ん だ と 理 解 してもらうのが︑けっ こ う 大 変 ！ ﹂ と 及 川

フノリはもともと 濃 い 緑 色 ︒ 乾 燥 し たさんは笑う︒

フノリが時間の経過 と 共 に ︑ 徐 々 に 湿 気を含んでくると赤く な っ て い く ︒ も ち ろ

シャキシャキとした
歯ざわりを楽しむのもよし！少し時間をおいてトロリとした食感を楽しむのもよし！
お好みでお召し上がりください。

人 々 も ま た︑こ の 藻 場 を 大 切 に 守 り なが ら︑海 の 森 か ら お 裾 分 け を い た だ く︒

それは磯場や港の波打ち際にびっしりと生 え た 天 然 の フ ノ リ や ヒ ジ キ︑マ ツ モ な

ど で あ る︒海 藻 の 収 穫 の 開 口 日 は︑日 射

しが春めいて来た２月下旬から３月上旬

ん︑赤くなってもお い し く 召 し 上 が れ る

のでご安心を︒

戸倉の浜で波に洗われる
ヒジキやフノリ。

頃 だ︒厳 し い 寒 さ の 中︑浜 の 女 性 た ち が南三陸の春︑黒っ ぽ い 新 鮮 な シ ャ キ

シャキのフノリを楽 し み た い ︒

大根
味噌

海 藻 を 収 穫 し︑網 に 広 げ て 干 す 光 景 が︑戸倉の寺浜地区でホタテ︑ホヤ︑ワカ

南三陸に春を告げる︒〈材料〉
ジャガイモ ニンジン
豆腐 ネギ フノリ顆粒だし／各適宜

BRT 志津川駅

フノリの味噌汁

Miso soup with funori seaweed④仕上げにさっと洗ったフノリとネギを入れる。

志津川魚市場ひとくち�
あの人の笑顔が浮かぶ
ふたくち�
おし�べりがはずむ
忘れられないふるさとのごちそう

Gift from the sea forest②野菜に火が通ったら豆腐を入れる。
③味噌を入れ、顆粒だしで味を調える。

変わりゆく志津川地区

Towards creation of a town that has new value

ラムサ�ル条約登録を目指す
南三陸の豊かな藻場から①ジャガイモは乱切りに、ニンジン、大根はイチョウ切りにし、水に入れて煮る。

新たな価値を宿すまちへ

Transformation of the Shizugawa district

Expectations are high that the rich seaweed bed of Minamisanriku
will be registered on the List of Wetlands of International Importance

海に�山に�

後藤一磨さん（左）と鈴木卓也さん（2016 年撮影）

生かされて

この荒島の

タブノキの大木�

Minamisanriku-Town Miyagi pref.

団員募集中！
http://www.minasan-ouen.com/

photo: 浅田政志「みんなで南三陸」@ 南三陸町志津川 ネイチャーガイド

田束山の見渡す限りのツツジの海�

山菜や花があふれ

蝶や鳥たちが舞う深い森�

森は海の中にも広が�ている�

それは波にもまれる

海藻たちの森�

そこは�

魚や貝のミステリアスな寝床�

いのちはつなが�ている�

南三陸はそれを体感できるフ��ルド・ミ��ジアム�

南三陸応縁団

南三陸町

南三陸町
Minamisanriku-Town

宮城県
Miyagi pref.