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Subject Id
更新履歴

授業科目名
担当教員名
対象クラス
単位数
必修／選択
開講時期
授業区分
授業形態
実施場所

Syl.-132074
Sub-132900120
20130325更新
学外実習III(Off-campus training III)
藁科 知之（WARASHINA Tomoyuki）
物質工学科5年生
1履修単位
選択
集中
基礎・専門工学系
実習
受入先

授業の概要(本教科の工学的、社会的あるいは産業的意味)
授業で習得した知識や技術が，実際の工場あるいは研究機関において，どのように利用・実用化されているか理解する．そのため長期休暇中に，1週間程度の実習を学外にて行う．実習終了後に報告書を提出すること．

準備学習(この授業を受講するときに前提となる知識)
これまでに物質工学科で修得してきた全科目

Weight

目標
A
B
C
D
E

説明
工学倫理の自覚と多面的考察力の養成
社会要請に応えられる工学基礎学力の養成
工学専門知識の創造的活用能力の養成
国際的な受信・発信能力の養成
学習・教育目標◎
産業現場における実務への対応能力と、自覚的に自己研鑽を継続できる能力の養成
E: 工学的課題に対して、知識を有機的に活用し、創意工夫しながら論理的に問題解決に向けた実験計画を立て、それを粘り強く実行する能力。得られた成果を、発表・討論する能力。

学習・教育目標の達成度検査
1. 該当する学習・教育目標についての達成度検査を、年度末の目標達成度試験を持って行う。
2. プログラム教科目の修得と、目標達成度試験の合格を持って当該する学習・教育目標の達成とする。
3.目標達成度試験の実施要領は別に定める。

授業目標
1. 社会人としての基本的なマナーを遵守できること
2. 機密保持および安全保持を厳守できること
3. 受入先および学内において，実習の経過を報告し，質問に答えることができること（コミュニケーション能力）
4. 指定された期限内に課題を提出できること

授業計画（プログラム授業は原則としてプログラム教員が自由に参観できますが、参観欄に×印がある回は参観できません。)
回
第1回
第2回
第3回
第4回
第5回
第6回
第7回
第8回
第9回
第10回

メインテーマサブテーマ

前期オリエンテー 学習・教育目標、授業概要・目標、スケジュール、評価方法と基準、等の説
ション
明
過去の受入企業 豊橋技術科学大学
花王株式会社
中外製薬工業株式会社
チッソ石油化学株式会社
旭化成株式会社
株式会社リコー
新日本石油株式会社
オリンパステルモバイオマテリアル株式会社
協和発酵キリン株式会社

参
観

第11回
第12回
第13回
第14回
第15回
第16回

東燃ゼネラルイハラニッケイ化学工業株式会社
川研ファインケミカル株式会社
株式会社ヤクルト本社
第一三共プロファーマ株式会社
実習報告会

第17回
第18回
第19回
第20回
第21回
第22回
第23回
第24回
第25回
第26回
第27回
第28回
第29回
第30回

後期末試験

課題
作業日誌，実習報告書（受入機関の機密情報を含まないことを受入機関に確認できたもの）
提出期限：原則，実習終了後（ただし，受入先の指示に従う）
提出場所：C5担任

評価方法と基準
評価方法：
1. 受入先からの評価および引率教員の報告により，社会人としてのマナー，機密保持および安全保持を評価する．
2. 実習報告書の内容とそれに関する発表会によりコミュニケーション能力を評価する．
3. 履歴書・エントリーシート，事前学習レポート，実施報告書，発表会，自己評価の提出期限遵守状況を評価する．

評価基準：
履歴書・エントリーシート（10％），事前学習レポート(25%)，実施報告書（25％），発表会（30％），自己評価（10％）
受入先の指示による教科書等
これまでに物質工学科で履修した科目
先修科目
関連サイトのURL
授業アンケー
トへの対応

備考

1.試験や課題レポート等は、JABEE 、大学評価・学位授与機構、文部科学省の教育実施検査に使用することがあります。
2.授業参観されるプログラム教員は当該授業が行われる少なくとも1週間前に教科目担当教員へ連絡してください。

Syllabus Id
Subject Id
更新履歴

授業科目名
担当教員名
対象クラス
単位数
必修／選択
開講時期
授業区分
授業形態
実施場所

Syl.-132074
Sub-132900130
20130325更新
学外実習IV(Off-campus training IV)
藁科 知之（WARASHINA Tomoyuki）
物質工学科5年生
2履修単位
選択
集中
基礎・専門工学系
実習
受入先

授業の概要(本教科の工学的、社会的あるいは産業的意味)
授業で習得した知識や技術が，実際の工場あるいは研究機関において，どのように利用・実用化されているか理解する．そのため長期休暇中に，2週間程度の実習を学外にて行う．実習終了後に報告書を提出すること．

準備学習(この授業を受講するときに前提となる知識)
これまでに物質工学科で修得してきた全科目

Weight

目標
A
B
C
D
E

説明
工学倫理の自覚と多面的考察力の養成
社会要請に応えられる工学基礎学力の養成
工学専門知識の創造的活用能力の養成
国際的な受信・発信能力の養成
学習・教育目標◎
産業現場における実務への対応能力と、自覚的に自己研鑽を継続できる能力の養成
E: 工学的課題に対して、知識を有機的に活用し、創意工夫しながら論理的に問題解決に向けた実験計画を立て、それを粘り強く実行する能力。得られた成果を、発表・討論する能力。

学習・教育目標の達成度検査
1. 該当する学習・教育目標についての達成度検査を、年度末の目標達成度試験を持って行う。
2. プログラム教科目の修得と、目標達成度試験の合格を持って当該する学習・教育目標の達成とする。
3.目標達成度試験の実施要領は別に定める。

授業目標
1. 社会人としての基本的なマナーを遵守できること
2. 機密保持および安全保持を厳守できること
3. 受入先および学内において，実習の経過を報告し，質問に答えることができること（コミュニケーション能力）
4. 指定された期限内に課題を提出できること

授業計画（プログラム授業は原則としてプログラム教員が自由に参観できますが、参観欄に×印がある回は参観できません。)
回
第1回
第2回
第3回
第4回
第5回
第6回
第7回
第8回
第9回
第10回

メインテーマサブテーマ

前期オリエンテー 学習・教育目標、授業概要・目標、スケジュール、評価方法と基準、等の説
ション
明
過去の受入企業 豊橋技術科学大学
花王株式会社
中外製薬工業株式会社
チッソ石油化学株式会社
旭化成株式会社
株式会社リコー
新日本石油株式会社
オリンパステルモバイオマテリアル株式会社
協和発酵キリン株式会社

参
観

第11回
第12回
第13回
第14回
第15回
第16回
第17回
第18回
第19回
第20回
第21回
第22回
第23回
第24回
第25回
第26回
第27回
第28回
第29回
第30回

東燃ゼネラルイハラニッケイ化学工業株式会社
川研ファインケミカル株式会社
株式会社ヤクルト本社
第一三共プロファーマ株式会社

実習報告会

課題
作業日誌，実習報告書（受入機関の機密情報を含まないことを受入機関に確認できたもの）
提出期限：原則，実習終了後（ただし，受入先の指示に従う）
提出場所：C5担任

評価方法と基準
評価方法：
1. 受入先からの評価および引率教員の報告により，社会人としてのマナー，機密保持および安全保持を評価する．
2. 実習報告書の内容とそれに関する発表会によりコミュニケーション能力を評価する．
3. 履歴書・エントリーシート，事前学習レポート，実施報告書，発表会，自己評価の提出期限遵守状況を評価する．

評価基準：
履歴書・エントリーシート（10％），事前学習レポート(25%)，実施報告書（25％），発表会（30％），自己評価（10％）
受入先の指示による教科書等
これまでに物質工学科で履修した科目
先修科目
関連サイトのURL
授業アンケー
トへの対応

備考

1.試験や課題レポート等は、JABEE 、大学評価・学位授与機構、文部科学省の教育実施検査に使用することがあります。
2.授業参観されるプログラム教員は当該授業が行われる少なくとも1週間前に教科目担当教員へ連絡してください。

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syl.-130454

Subject Id

sub.-130502670

更新履歴20130319新規

授業科目名

機械工学概論担当教員名

押川 達夫 OSHIKAWA Tatsuo

対象クラス

物質工学科5年生

単位数

1履修単位

必修／選択

必修

開講時期

前期

授業区分

基礎・専門工学系

授業形態

実習

実施場所

第1機械実習工場・第2機械実習工場・高学年講義棟C5HR

Introduction of Mechanical Engineering

授業の概要(本教科の工学的、社会的あるいは産業的意味)
化学工学においてもその技術の実現には機械の利用がある。したがって、機械工作（ものづくり）に関する基礎的な知識と体験ならびに実際の製造現場における心得を有することは技術者として欠くことのできない要件であり、専門分野によらず修得すべき基礎的科目である。なお、実施にあたってはクラスをグループに分け、複数のテーマを交替で実習を行なう。

準備学習(この授業を受講するときに前提となる知識)

Weight

目標
A

工学倫理の自覚と多面的考察力の養成

B

社会要請に応えられる工学基礎学力の養成

C

工学専門知識の創造的活用能力の養成

D

国際的な受信・発信能力の養成

学習・教育目標◎

説明E

産業現場における実務への対応能力と、自覚的に自己研鑽を継続できる能力の養成
E:産業の現場における実務に通じ、与えられた制約の下で実務を遂行する能力並びに自主的及び継続的に自己能力の研鑚を計画的に進めることができる能力と姿勢を身につける。

学習・教育目 1. 該当する学習・教育目標について、実習への取り組みとレポートをもって達成度を検査する。
標の達成度検2.プログラム教科目の修得と、ガイダンス・総括の際のレポートをもって教育目標の達成度を検査する。
査

授業目標

1.加工法の特徴についての基礎的事項を理解し、説明できる。
2.機械工作に使用される各種機器や工作機械を適切かつ安全に取り扱うことができる。
3.測定方法等についての基礎的事項を理解して説明ができ、実際に測定ができる。

授業計画

プログラム授業は原則としてプログラム教員が自由に参観できますが、参観欄に×印がある回は参観できません。

回

メインテーマサブテーマ

第1回

前期オリエンテーション

プログラムの学習・教育目標、授業概要・目標、スケジュール、評価方法と基準、等の説明（高学年講義棟C5HR／押川）

第2回

導入教育

第3回

鋳造

砂型製作と鋳造鋳込み（第1機械実習工場／技術室・佐藤）

第4回

同上

同上

第5回

手仕上げ

第6回
第7回

安全教育（第1および第2機械実習工場／技術室実習工場班・機械系班）

治工具の取り扱い法[ﾔｽﾘ･ﾄﾞﾘﾙ・ﾀｯﾌ･弓のこ]（第1機械実習工場／技術室・永山）
文鎮の製作（ 〃 ）材料試験

各種金属の引張り試験（第1機械実習工場／技術室・中川）第8回

硬さ試験（ 〃 ）第9回

旋削

汎用旋盤による外径、端面加工（第1機械実習工場／技術室・舩本）

第10回

同上

汎用旋盤によるローレット、テ－パ（ 〃 ）

第11回

ＭＣ

マシニングセンター基礎トレーニング（第2機械実習工場／技術室・内野）

第12回

同上

マニュアルプログラミングとその加工（ 〃 ）第13回ミクロン測定第14回

同上

万能投影機による測定（ 〃 ）

第15回

総括

自由討論と感想文の作成（古川・永禮／高学年講義棟C5HR）

課題

ﾐｸﾛﾝ単位の工作測定（第2機械実習工場／技術室・佐々木）提出物：各テーマ毎の実習レポート
提出期限：翌週の集合・点呼時
提出場所：集合・点呼場所にて、各班ごとに班長が取りまとめの上提出する。
オフィスアワー：授業当日の放課後17:00まで。技術室職員は業務に支障がない範囲で対応する。

評価方法と基準

評価方法(1) 授業目標1.については、レポートにより判断する。
(2) 授業目標2.については、実習への取り組みとレポートから判断する。
(3) 授業目標3.については、実習への取り組みとレポートから判断する。

評価基準

各テーマの評価は実習（製品の完成度・実習への積極姿勢）60%、レポート40%で行う。
実習6テーマの平均を100点満点とし評価し、60点以上を合格とする。

教科書等

テーマ毎にプリントによる指導書を配布する。

最終評価はガイダンスおよび先修科目
関連サイトの
日本機械学会 http://www.jsme.or.jp/
URL
授業アンケー ガイダンスの際に授業内容・教育目標についての説明を詳細に行う。
トへの対応 欠席時の対応についてガイダンスで説明を行う。

備考

1.試験や課題レポート等は、JABEE 、大学評価・学位授与機構、文部科学省の教育実施検査に使用することがあります。
2.授業参観されるプログラム教員は当該授業が行われる少なくとも1週間前に教科目担当教員へ連絡してください。

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Subject Id sub-130507025
20130319新規
更新履歴
現代物理学 Modern Physics
授業科目名
駒 佳明 KOMA Yoshiaki
担当教員名
物質工学科5年生
対象クラス
１履修単位
単位数
選択
必修／選択
前期
開講時期
授業区分
講義
授業形態
第一視聴覚教室
実施場所

授業の概要(本教科の工学的、社会的あるいは産業的意味)
20世紀の科学，特殊相対論，量子力学と熱統計力学の基礎と応用例および原子核，放射線に対する理解を養う。

準備学習(この授業を受講するときに前提となる知識)
物理学（力学，波動，電磁気学，熱力学），数学（線形代数，微分積分，二階微分方程式）を理解していること。ただし必要な数学知識は必要に応じて授業中に復習する。
Weight

目標
A
B
C
D
E

説明
工学倫理の自覚と多面的考察力の養成◎
社会要請に応えられる工学基礎学力の養成
工学専門知識の創造的活用能力の養成
国際的な受信・発信能力の養成
学習・教育目標
産業現場における実務への対応能力と、自覚的に自己研鑽を継続できる能力の養成
Ｂ:数学、自然科学、情報技術を応用し、活用する能力を備え、社会の要求に応える姿勢を身につける。

学習・教育目標の達成度検査
1. 該当する学習・教育目標についての達成度検査を、年度末の目標達成度試験を持って行う。
2. プログラム教科目の修得と、目標達成度試験の合格を以って当該する学習・教育目標の達成とする。
3.目標達成度試験の実施要領は別に定める。

授業目標
特殊相対論，量子力学および熱統計力学の基礎を理解し，自然に対する理解を深めるとともにそれらの工学的応用例を挙げることができる。

授業計画（プログラム授業は原則としてプログラム教員が自由に参観でますが、参観欄に×印がある回は参観できません。)
回

メインテーマ

サブテーマ

第1回

ガイダンス

現代社会と物理学

第2回

特殊相対論

光速度不変の原理，ローレンツ変換

第3回

特殊相対論

質量とエネルギーの等価性

参
観

第4回

原子核と放射線

種類と性質，核分裂，半減期

第5回

前期量子論

黒体輻射，プランク量子仮説

第6回

前期量子論

光の粒子性：光電効果，コンプトン効果

第7回

前期量子論

ボーアの水素原子模型

第8回

前期量子論

粒子の波動性：ド・ブロイ波

第9回

量子力学

シュレーディンガー方程式，波動関数，確率解釈

第10回

量子力学

不確定性関係

第11回

量子力学

水素原子の構造

第12回

量子力学

調和振動子

第13回

素粒子物理

物質の構成粒子

第14回

素粒子物理

最近の話題

期末試験

試験返却，解説，アンケート

第15回

×

総括

課題
課題：授業時に提示する。

評価方法と基準
評価方法：
学習内容についての理解度を期末試験とレポートで確認する。

評価基準：
期末試験 70％，レポート 30％

教科書等

物理II（実教出版），参考書として現代物理学の基礎（バイザー著,好学社），プリント

1,2年の物理，応用物理I，応用物理II
先修科目
関連サイトのURL

授業アンケー
授業内容に対する理解が深まるよう演習時間も適宜設ける。
トへの対応
備考

1.試験や課題レポート等は、JABEE 、大学評価・学位授与機構、文部科学省の教育実施検査に使用することがあります。
2.授業参観されるプログラム教員は当該授業が行われる少なくとも1週間前に教科目担当教員へ連絡してください。

Syllabus Id
Subject Id
更 新 履 歴授 業 科 目 名
担 当 教 員 名
対 象 ク ラ ス
単位数
必 修 ／ 選 択
開 講 時 期授 業 区 分授 業 形 態
実 施 場 所

Syl.-131307
Sub-131505451
130325
酵素工学(Enzymic engineering)
後藤 孝信(GOTO Takanobu)
物質工学科５年生
１履修単位
生物コースは必修(材料コースは選択)
後期講義
物質工学棟４階 C5 教室

授業の概要(本教科の工学的、社会的あるいは産業的意味)
酵素工学は，生物のみが作り得る触媒である酵素を工業製品の生産に利用することを目的とした学問である。その一方で，酵素は各種疾患の原因でもあり，その阻害剤の開発は医薬品の中核を成しており，さらに，その高い基質特異性や反応特異性により分析試薬としても利用されている。本講義では，酵素の構成成分やその物理化学的性質などの基本的な内容を取り扱うと同時に，酵素の生産法，酵素を用いた工業(医薬)製品の生産，および診断薬としての酵素利用の現状を紹介・説明する。酵素は生体内で最も多いタンパク質であり利用価値も高いことから，本講義を通じて，タンパク質の基本的知識を始め，酵素タンパク質の取り扱い
法や分析法の基本的事項にも精通していただきたい。
準備学習(この授業を受講するときに前提となる知識)
生体成分(糖質，脂質，アミノ酸，タンパク質，核酸)の化学と生体成分の代謝過程
重み◎
学習・教育目標

目標

説明

A

工学倫理の自覚と多面的考察力の養成

B

社会要請に応えられる工学基礎学力の養成

C

工学専門知識の創造的活用能力の養成

D

国際的な受信・発信能力の養成
産業現場における実務への対応能力と、自覚的に自己研鑽を継続できる能力の養成

E

B:数学，自然科学，情報技術を応用し活用する能力を備え，社会の要求に応える姿勢
１．該当する学習・教育目標についての達成度検査を年３回の目標達成度試験をもって行う。
学習・教育目標 ２．プログラム教科目の修得と目標達成度試験の合格を持って当該する学習・教育目標の達成とする。
の達成度検査３．目標達成度試験の実施要領は別に定める。
授業目標
1．  物質工学分野の専門展開科目として，酵素と化学触媒の違い(酵素反応の特徴)を説明できること。
2．  酵素の構成成分，およびその構造や物性について説明ができること。
3．酵素の製造方法(生体からの単離方法)について，その基本的原理が説明できること。
4．産業界における酵素の利用について，幾つか例を挙げて説明できること。
授業計画（プログラム授業は原則としてプログラム教員が自由に参観でますが、参観欄に×印がある回は参観できません。
）
回
第1回

メ イ ン テ ー マ

参観

オリエンテーショ プログラムの学習・教育目標、授業概要・目標，スケジュール，評価
ン(10/4)

方法と基準などの説明と酵素概論

第2回

酵素の化学(10/11)

酵素化学の基本用語(分類，特異性，至適ｐH，至適温度，活性単位)

第3回

酵素の化学(10/18)

第4回

酵素の化学（10/25） 酵素の阻害

第5回

酵素の化学(11/８)

酵素の生合成とその調節機構

第6回

酵素の化学(11/15)

補酵素とのその役割

酵素反応速度論(Km，Vmaxの説明と求め方)と酵素の触媒機構(キモトリ
プシンのプロトンリレー)

×

第7回

酵素の製造(11/22)

組織の破壊方法，酵素の抽出方法

第8回

中間試験(11/29)

第9回

酵素の製造(12/６)

酵素の分画とカラムクロマトグラフィー(ゲルろ過，イオン交換)

第 10 回酵素の製造(12/13)

カラムクロマトグラフィー(疎水性，水素結合，アフィニティー)

第 11 回酵素の応用(１/10)

タンパク質量の測定方法と電気泳動法

第 12 回酵素の応用(１/17)

酵素タンパク質の一次構造の解析

第 13 回酵素の応用(１/24)

バイオリアクターと酵素の固定化

第 14 回酵素の応用(１/31)

糖質(主にデンプン)と油脂の加工と製造の加工と製造

第 15 回酵素の応用(２/４)

アミノ酸と医薬品の製造と，臨床検査分析関への応用

第 16 回

学年末試験

第 17 回

まとめ(２/21)

××
試験の解説と授業アンケート×

課題とオフィスアワー
出典：必要に応じて授業中に指示。
提出期限：出題した次週の講義前にレポートとして提出。
提出場所：教員研究室(生物工学実験棟１階 生物工学実験室Ⅰ)。
平日の早朝（7:30‐8:30）と，講義や会議の時間を除く夕方(17:00 まで)に対応できる。
評価方法と基準
評価方法
１．酵素の構成成分，化学構造，物理化学的性質，そして，酵素の基本的用語の理解度を各試験の成績を持って評価する。
２．酵素が触媒する化学反応とそのメカニズム，および阻害剤や補酵素の名称とその役割の理解度を各試験の成績を持って評価する。
３．酵素の分離分析法やその応用に関する基本的な項目について，学年末試験の成績を持って評価する。
評価基準
後期中間試験と学年末試験の２つの試験の平均点が 60 点以上を合格とする。
・教科書：酵素の科学，藤本大三郎著，裳華房
・参考書：生物化学序説，泉屋信夫他，化学同人，
教 科 書 等
新 生化学実験のてびき２，下西康嗣他共編，化学同人
・その他，適宜プリント資料を配布する
先 修 科 目 生物化学Ⅰ，生物化学Ⅱ
関連サイトのU
R
L
授業アンケー
講義内容を検討し，黒板の板書について整理して丁寧に書く。
ト へ の 対 応
1. 試験や課題レポート等は，JABEE，大学評価・学位授与機構，文部科学省の教育実施検査に使用することがあります。
備考 2. 授業参観されるプログラム教員は，当該授業が行われる少なくとも 1 週間前に教科目担当
教員へ連絡してください。

Syllabus ID
Subject ID

syl.-131578
sub-131504220

更新履歴20130322新規
高分子科学 Polymer Science
山根説子
物質工学科5年生
1履修単位
材料コース必修, 生物コース選択
後期

授業科目名

担当教員名
対象クラス
単位数
必修／選択
開講時期
授業区分
授業形態
実施場所

講義
物質工学科棟4F C5HR

授業の概要(本教科の工学的、社会的あるいは産業的意味)

私達の生活の必需品である高分子材料の原料は石油資源の約20%を占め, ポリエチレンの原料であるエチレンだけでも毎年約700万トン生産されている. 本科目では高分子の概念から始まり, 高分子の合成方法, 溶解, 熱的性質, 力学的性質など高分子を扱う上で必要な性質について解説する. これら高分子の基礎的な性質だけでなく, 生体高分子や機能性高分子としての応用についても触れる.

準備学習(この授業を受講するときに前提となる知識)

有機化学I, 有機化学IIで習得した有機化学反応
Weight

学習・教育目標

◎

目標
A

説明

B

社会要請に応えられる工学基礎学力の養成

CD
E

学習・教育目標の達成度検査

工学倫理の自覚と多面的考察力の養成
工学専門知識の創造的活用能力の養成

国際的な受信・発信能力の養成
産業現場における実務への対応能力と、自覚的に自己研鑽を継続できる能力の養成

1. 該当する学習・教育目標についての達成度検査を、年度末の目標達成度試験をもって行う。
2. プログラム教科目の修得と、目標達成度試験の合格をもって当該する学習・教育目標の達成とする。

3.目標達成度試験の実施要領は別に定める。

授業目標

1. 高分子合成法, 物理的性質, 平均分子量などの基礎知識を理解できる.

2. 高分子の物理的性質を理解し, 日常で用いられている高分子材料の現象とリンクすることができる.

授業計画 （プログラム授業は原則としてプログラム教員が自由に参観できますが、参観欄に×印がある回は参観できません。)
回

メインテーマサブテーマ

第1回 後期オリエンテー シラバスの説明, 高分子とはション

第2回 高分子の合成(1)
第3回 高分子の合成(2)
第4回 高分子の合成(3)
第5回 高分子の合成(4)
第6回 高分子の溶液(1)
第7回 高分子の溶液(2)第8回 高分子の溶液(3)
第9回 後期中間試験
第10回 高分子の固体(1)
第11回 高分子の固体(2)第12回 高分子の固体(3)第13回 高分子の固体(4)第14回 高分子の固体(5)第15回 機能性高分
第16回 学年末試験

重合反応とその分類
逐次重合
付加重合
高分子の反応高分子溶液の性質
溶解の熱力学
平均分子量と測定方法
高分子の結晶化度
熱的性質
力学的性質
粘弾性
ゴム弾性
導電性高分子, 有機EL材料, 生体材料

参
観

課題

出典: 配布プリント
提出期限: 出題した次の週
提出場所: C5HR
オフィスアワー: 水曜日8限目以降

評価方法と基準

評価方法：(1)高分子の基礎知識の習得は定期試験を行い確認する. 定期試験は評価点90%の割合で評価する.
(2)高分子材料と座学の精通の程度は課題の内容で評価する. 評価点10%の割合で評価する.
評価基準：

定期試験90%, 課題10%

教科書等

北野博巳ら編著, 宮本真敏ら共著, 「高分子の化学」, 三共出版, 2,800円(税抜)

関連サイトのURL

The Macrogalleria: http://www.pslc.ws/macrog/index.htm

先修科目

授業アンケー
トへの対応
備考

有機化学I, 有機化学II

板書を整理する.
1.試験や課題レポート等は、JABEE 、大学評価・学位授与機構、文部科学省の教育実施検査に使用することがあります。
2.授業参観されるプログラム教員は当該授業が行われる少なくとも1週間前に教科目担当教員へ連絡してください。

Syllabus Id
Subject Id
更新履歴

授業科目名
担当教員名
対象クラス
単位数
必修／選択
開講時期
授業区分
授業形態
実施場所

syl.-131069
sub-131505351
20130129新規
細胞工学 Cell Engineering
芳野恭士
物質工学科5年生
1履修単位
必修
後期
講義
物質工学科棟4F C5HR

授業の概要(本教科の工学的、社会的あるいは産業的意味)
本講義では、細胞の活動について、個々の細胞、細胞と細胞間の相互作用、また組織や個体について分子レベルで詳しく解説し生物全般について解説する。テーマとしては、免疫系・ウイルスについて、取り上げる。細胞工学は、生物機能や生物材料等を農業や医療などの分野で応用するために、必要不可欠な基礎知識である。

準備学習(この授業を受講するときに前提となる知識)
細胞の構造と機能、分子生物学、基礎的な遺伝子工学

Weight◎
学習・教育目標

目標
A
B
C
D
E

説明
工学倫理の自覚と多面的考察力の養成
社会要請に応えられる工学基礎学力の養成
工学専門知識の創造的活用能力の養成
国際的な受信・発信能力の養成
産業現場における実務への対応能力と、自覚的に自己研鑽を継続できる能力の養成

学習・教育目標の達成度検査
1. 該当する学習・教育目標についての達成度検査を、年度末の目標達成度試験を持って行う。
2. プログラム教科目の修得と、目標達成度試験の合格を持って当該する学習・教育目標の達成とする。
3.目標達成度試験の実施要領は別に定める。

授業目標
1. 物質工学分野の専門展開科目として、生物化学分野の基本知識を身に付けること。
2. 免疫系および内分泌系のメカニズムについて、分子レベルで理解することができること。
3. 細胞の微細構造・細胞結合について、分子レベルで理解することができること。

授業計画（プログラム授業は原則としてプログラム教員が自由に参観できますが、参観欄に×印がある回は参観できません。)
回
第1回
第2回
第3回
第4回
第5回
第6回
第7回
第8回

メインテーマサブテーマ

前期オリエンテー
ション
免疫系
免疫系
免疫系
免疫系
免疫系
免疫系
後期中間試験

プログラムの学習・教育目標、授業概要・目標、スケジュール、評価方法と基準、等の説明
細胞学的基礎と血液系細胞
体液性免疫応答抗体の機能と構造抗体の多様性、部位特的組換え
補体
細胞性免疫応答

参
観

×

第9回
第10回
第11回
第12回
第13回
第14回
第15回
第16回
第17回
第18回
第19回
第20回
第21回
第22回
第23回
第24回
第25回
第26回
第27回
第28回
第29回
第30回
第31回
第32回
第33回
第34回

免疫系
免疫系
免疫系
感染症
感染症
感染症
感染症
前期期末試験
総復習

細胞性免疫応答
アレルギー
自然免疫
ウイルス
ウイルス
プリオン
病原性細菌
×
これまでの学習のまとめ

課題
出典：適宜ハンドアウトとして授業開始時に配布
提出期限：原則として出題した次の週にレポートとして提出
提出場所：教員研究室（生物工学実験棟1F 生物工学実験室2）
オフィスアワー：木曜日の16:30-17:30、教員研究室

評価方法と基準
評価方法：
1. 免疫系および内分泌系のメカニズムについての分子レベルでの理解度を、定期試験の成績を持って評価する。
2. 細胞の微細構造・細胞結合等についての理解度は、定期試験の成績を持って評価する。

評価基準：
後期中間試験50%, 後期末試験50%

教科書等

参考書：生物化学序説 泉屋他共著 化学同人
細胞の分子生物学（3訂） アルバーツ他共著 教育社
その他、適宜プリント資料を配布する。

分子生物学
先修科目
関連サイトのURL
授業アンケー 大きな声で講義を行うとともに、板書の整理に努める。
トへの対応

備考

1.試験や課題レポート等は、JABEE 、大学評価・学位授与機構、文部科学省の教育実施検査に使用することがあります。
2.授業参観されるプログラム教員は当該授業が行われる少なくとも1週間前に教科目担当教員へ連絡してください。

Syllabus ID
Subject ID
更新履歴

授業科目名
担当教員名
対象クラス
単位数
必修／選択
開講時期
授業区分
授業形態
実施場所

Syl.-132074
Sub-132503900
20130319新規
卒業研究（Graduation Research）
藁科 知之（WARASHINA Tomoyuki）
物質工学科5年生
10履修単位必修
通年
基礎・専門工学系
研究物質工学科 各指導担当教員の研究室

授業の概要(本教科の工学的、社会的あるいは産業的意味)
本科目のテーマは，研究実施に必要な調査，研究立案，実験実施，結果のまとめと考察及び発表の方法について学ぶことである．これまでの学習過程で学んできた知識と実験技術を活かして与えられた課題に取り組むことで物質工学科の教育課程のまとめたる成果を得る．安全な実験に必要な知識や技術を養う教育も随時行う．

準備学習(この授業を受講するときに前提となる知識)
4年次までに履修した物質工学科のすべての科目
Weight
目標 説明
工学倫理の自覚と多面的考察力の養成◎
A
社会要請に応えられる工学基礎学力の養成◎
B
工学専門知識の創造的活用能力の養成◎
C
国際的な受信・発信能力の養成◎
D
産業現場における実務への対応能力と、自覚的に自己研鑽を継続できる能力の養成◎
E
学習・教育目標
A:社会的責任の自覚と、地球・地域環境についての深い洞察力と多面的考察力
B:数学、自然科学、情報技術を応用し、活用する能力を備え、社会の要求に応える姿勢
C:工学的な解析・分析力、及びそれらを創造的に統合する能力
D:コミュニケーション能力を備え、国際社会に発信し、活躍できる能力
E:産業の現場における実務に通じ、与えられた制約の下で実務を遂行する能力、および自主的、継続的に自己能力の研鑚を 計画的に進めることができる能力と姿勢
1. 該当する学習・教育目標についての達成度検査を、年度末の目標達成度試験をもって行う。
学習・教育目標
2. プログラム教科目の修得と、目標達成度試験の合格をもって当該する学習・教育目標の達成とする。
の達成度検査3.目標達成度試験の実施要領は別に定める。

授業目標
1. 研究の背景と社会的意義を理解し，研究の目的を説明できること．
2. 研究を遂行する上での安全について理解し，安全かつ目的達成のための効率的な研究計画を立案できること．
3. 実験より得られた現象を，これまでに物質工学科で修得した知識，技術を有機的に活用して解析できること．
4. ワープロ，表計算ソフト，データベースソフト，プレゼンソフトを活用して，研究上の資料を整理し，管理できること．
5. 実験／計算／フィールドワークを通して自然現象を観測し，そこから現象の法則性を抽出できること．
6. 得られた成果や様々な情報を有効に活用し，研究目的に対する実現可能な解決策を提案できること．
7. 日本語で研究活動の経過を報告し，質問に答えることができること．
8. 提出物は指定された期限内に提出できること．
授業計画 （プログラム授業は原則としてプログラム教員が自由に参観できますが、参観欄に×印がある回は参観できません。)

回

メインテーマサブテーマ

参観

第1回 前期オリエンテー プログラムの学習・教育目標，授業概要・目標，スケジュール，評価
ション
方法と基準，等の説明
第2回 安全教育配属された各研究室毎に研究を遂行する上での安全教育を行う． ×
第3回 研究の背景，社会 研究課題に関する背景，社会的意義を指導教員の指導を受けなが ×
第4回 的意義および目的 ら調査・整理を行う．研究課題に関する幅広い知識を習得した上×
第5回 の理解で，研究の目的を把握する．
×
第6回 研究計画の立案 指導教員の指導を受けながら，安全かつ目的達成のための効率的 ×な研究計画を立案する．

研究計画の立案 指導教員の指導を受けながら，安全かつ目的達成のための効率的
第7回
な研究計画を立案する．
×
第8回
×
第9回 研究の実施と結果 実験より得られた現象を，これまでに物質工学科で修得した知識， ×
第10回 の整理・考察
技術を有機的に活用して解析する．また，ワープロ，表計算ソフト， ×
第11回
データベースソフト，プレゼンソフトを活用して，研究上の資料を整 ×
第12回
理し，管理する．
×
第13回
実験／計算／フィールドワークを通して自然現象を観測し，そこから ×
第14回
現象の法則性を抽出する．
×
第15回
×
第16回 卒業研究中間報 日本語で研究活動の経過を報告し，聴講者からの質問に対応す
×
告会
る．中間報告会に関する提出物は指定された期限内に提出する．
第17回 自立的，継続的な 中間報告会までの結果を踏まえ，指導教員の打合せをしながら自 ×
第18回 研究の遂行
立的，継続的に研究を遂行する．最終的に，得られた成果や様々な ×
第19回
情報を有効に活用し，研究目的に対する実現可能な解決策を提案 ×
第20回
する．
×
第21回
×
第22回
×
第23回
×
第24回
×
第25回
×
第26回 卒業研究論文の 卒業研究の成果を論文としてまとめる．研究成果とともに当該研究 ×
第27回 執筆と発表会準備 の背景や意義を文章や図表で記述する．決められた期日までにC5 ×
第28回
担任に提出する．
×
第29回
×
第30回 卒業研究発表会 日本語で研究活動の経過を報告し，聴講者からの質問に対応す×
る．卒業研究発表会に関する提出物は指定された期限内に提出する．

課題
1. 卒業研究日誌を毎時間終了時に指導教員に提出する．
2. 研究中間報告の要旨を作成してC5担任に提出する．この要旨をもとにポスターを作成し学科内の中間報
告会で発表する．
3. 卒業研究の成果を論文としてまとめ，期日（発表会前日を予定）までにC5担任に提出する．また，研究成
果を学科内で発表する．発表のための要旨を作成し，期日（発表会1週間前）までにC5担任に提出する．
オフィスアワー： 各指導教員の指示に従う

評価方法と基準
評価方法：
1. 調査結果をふまえて問題解決に向けた実験計画を自主的にたてることができるかどうか，研究課題に対して知識を有機的に活用し，論理的に問題解決に向けた実験を実施できるかどうかについて各指導教員が評価する．（20%）
2. 適切な作業量を継続的にこなすことができるかどうかについて，各時間の研究指導において各指導教員が評価する．（30%）
3. 作業内容と作業量に対して妥当な成果を得ることができるかについて各指導教員が評価する．（20%）
評価基準：
研究指導における評価 70%(上記内訳)，卒業研究発表会 20%，学習・教育目標達成度自己評価10%
新版実験を安全に行うために（事故・災害防止編）化学同人
教科書等
新版実験を安全に行うために（基本操作・基本測定）化学同人
物質工学科の主要科目
先修科目

関連サイトのURL
授業アンケー
トへの対応
備考

1.試験や課題レポート等は、JABEE 、大学評価・学位授与機構、文部科学省の教育実施検
査に使用することがあります。
2.授業参観されるプログラム教員は当該授業が行われる少なくとも1週間前に教科目担当
教員へ連絡してください。

Syllabus ID
Subject ID
更新履歴

授業科目名
担当教員名
対象クラス
単位数
必修／選択
開講時期
授業区分
授業形態
実施場所

Syl.-130074
Sub-130502920
20130319新規
物質工学特別講義（Topics in Modern Chemistry and Biochemistry）
藁科 知之（WARASHINA Tomoyuki）
物質工学科5年生
1履修単位
必修
前期
講義
物質工学科棟 C5HR

授業の概要(本教科の工学的、社会的あるいは産業的意味)
本科目では，企業や大学に在籍する（した）各分野で活躍する研究者を講師に招き，物質工学における先端研究や最新情報，研究開発を仕事とする際の心構えなどを学ぶ．物質工学科を卒業する前に身につけておいた方が好ましいテーマを取り上げる．

準備学習(この授業を受講するときに前提となる知識)
4年次までに履修してきた物質工学科のすべての科目
Weight

目標 説明
工学倫理の自覚と多面的考察力の養成
A
社会要請に応えられる工学基礎学力の養成
B
工学専門知識の創造的活用能力の養成◎
C
学習・教育目標
国際的な受信・発信能力の養成
D
産業現場における実務への対応能力と、自覚的に自己研鑽を継続できる能力の養成
E
C:工学的な解析・分析力、及びそれらを創造的に統合する能力
1. 該当する学習・教育目標についての達成度検査を、年度末の目標達成度試験をもって行う。
学習・教育目標
2. プログラム教科目の修得と、目標達成度試験の合格をもって当該する学習・教育目標の達成とする。
の達成度検査3.目標達成度試験の実施要領は別に定める。

授業目標
1. 講義テーマを理解し，その要点を適切にまとめ，説明できること．
2. これまでに修得した物質工学科の基礎科目の内容と本講義で理解した内容を用いて，社会が必要とする技術に対して議論できること．
授業計画 （プログラム授業は原則としてプログラム教員が自由に参観できますが、参観欄に×印がある回は参観できません。)

回

メインテーマ

第1回 前期オリエンテーション
第2回 現時点での講師
第3回
第4回
第5回
第6回
第7回
第8回
第9回
第10回
第11回
第12回
第13回
第14回
第15回

サブテーマ
プログラムの学習・教育目標，授業概要・目標，スケジュール，評価
方法と基準，等の説明
山村正美 氏（元 石油資源開発（株））
松原三千郎 氏（元 JX日鉱日石エネルギー（株））
功刀俊夫 氏（元 コスモ石油（株））
森松文毅 氏（日本ハム（株）中央研究所）
清野肇 氏（芝浦工業大学工学部応用化学科）
平尾一郎 氏（理化学研究所）
ほか3-4名の講師を予定※日程については講師が決まり次第今後別途配布する

参
観

課題
講義中あるいは講義終了後に１時間程度行える演習，レポートを課す．課題内容は講師もしくは担当教員（藁科）の指示に従う．
提出期限：原則出題された日の講義終了後17時までに提出
提出場所：藁科教員室
オフィスアワー：水曜日，16時30分より，藁科研究室（この時間帯以外も常時質問を受け付ける）

評価方法と基準
評価方法：
1. 課題の成績を，評価点の90%の割合で評価する．
2. 自己評価を10%の割合で評価に加える．
評価基準：
1. 講義テーマを理解し，その要点を適切にまとめ，説明できていること．
2. これまでに修得した物質工学科の基礎科目の内容と本講義で理解した内容を用いて論じられているこ
と．

教科書等

各講演で配布されるレジュメ等

第4年次までに物質工学科で履修した科目
先修科目
関連サイトのURL
授業アンケー
トへの対応

備考

1.試験や課題レポート等は、JABEE 、大学評価・学位授与機構、文部科学省の教育実施検
査に使用することがあります。
2.授業参観されるプログラム教員は当該授業が行われる少なくとも1週間前に教科目担当
教員へ連絡してください。

Syllabus Id
Subject Id
更新履歴

授業科目名
担当教員名
対象クラス
単位数
必修／選択
開講時期
授業区分
授業形態
実施場所

syl.-132069
sub-132508500
20130129新規
特別物質工学実習 Exercise of Material Technology
芳野恭士
物質工学科4,5年生
1履修単位
選択
通年
実習（集中）
学内外の科学イベント会場

授業の概要(本教科の工学的、社会的あるいは産業的意味)
化学に関する基礎知識と技術を活かして、他者に対して実験の解説や指導を行うことにより、専門分野を通しての社会との自発的なコミュニケーション能力を養う。実際には、化学教育または化学産業の振興を目的とした地域事業、および本学科が主催する同様の事業において、参加者に対して化学技術に関する展示の解説や実験の指導を行う。履修学生は、指定された教官の指導に従い、イベント発表の予習・準備を行い、実際にイベントに参加して、後片付けまでを行うこととする。この科目を通して、自発的に化学実験についてその理論と実験原理をより深く理解させる。

準備学習(この授業を受講するときに前提となる知識)
無機化学、有機化学、生物化学、分析化学、物理化学の基礎知識

Weight◎

学習・教育目標

目標
A
B
C
D
E

説明
工学倫理の自覚と多面的考察力の養成
社会要請に応えられる工学基礎学力の養成
工学専門知識の創造的活用能力の養成
国際的な受信・発信能力の養成
産業現場における実務への対応能力と、自覚的に自己研鑽を継続できる能力の養成

学習・教育目標の達成度検査
1. 該当する学習・教育目標についての達成度検査を、年度末の目標達成度試験を持って行う。
2. プログラム教科目の修得と、目標達成度試験の合格を持って当該する学習・教育目標の達成とする。
3.目標達成度試験の実施要領は別に定める。

授業目標
1. 文献調査及び実験機器を取り扱う能力を身に付けること。。実験を遂行し、得られた学修成果をレポートにまとめて
遅滞なく報告する能力を身に付けること。
2. 実施した化学実験について、基礎技術・原理を理解し、説明できること。
3. 実施した化学実験について、操作方法・注意点を理解し、説明できること。
4. 実施した化学実験のために行った予備実験・準備について説明できること。
5. 実施した化学実験について、イベント参加者に対する説明として事前に準備した内容を説明できること。
6. 実施した化学実験について、後片付け・廃棄の内容を理解し、説明できること。

授業計画（プログラム授業は原則としてプログラム教員が自由に参観できますが、参観欄に×印がある回は参観できません。)
回
第1回
第2回
第3回
第4回
第5回

メインテーマサブテーマ

前期オリエンテーション
イベント準備イベント準備イベント参加イベント参加プログラムの学習・教育目標、授業概要・目標、スケジュール、評価方法と基準、等の説明。実験における安全確認の説明。
科学イベントに出展するテーマの予備実験
出展物と解説の準備
科学イベントに参加する
科学イベントに参加する

参
観

第6回
第7回
第8回
第9回
第10回
第11回
第12回
第13回
第14回
第15回
第16回
第17回
第18回
第19回
第20回
第21回
第22回
第23回
第24回
第25回
第26回
第27回
第28回
第29回
第30回

イベント参加イベント参加
レポート作成イベント準備イベント準備イベント参加イベント参加イベント参加イベント参加
レポート作成科学イベントに参加する
科学イベントに参加する
報告書の作成科学イベントに出展するテーマの予備実験
出展物と解説の準備
科学イベントに参加する
科学イベントに参加する
科学イベントに参加する
科学イベントに参加する
報告書の作成××

参加イベント例：青少年のための科学の祭典（静岡県児童開館主催）
中学生のための化学実験講座（本学科主催）など
実験テーマ例：野菜で酸性・アルカリ性を調べよう
乾電池を作ってみようなど

課題
出典：適宜ハンドアウトとして授業開始時に配布
提出期限：イベントに参加した1週間後にレポートとして提出
提出場所：教員研究室（生物工学実験棟1F 生物工学実験室2）
オフィスアワー：木曜日の16:30-17:30、教員研究室

評価方法と基準
評価方法：
1. 科目担当教員は、提出された報告レポートについて、基礎・原理の説明／操作方法・注意点の説明／予備実験・準備の説明／当日の参加者への説明／後片付け・廃棄の説明、の5項目を審査し、それぞれ12点満点で採点して、評価の60%に当てる。
2. イベントに参加する際に、学生を直接指導した教員は、準備・イベント当日・後片付けへの参加の積極性及び実験
内容の理解度の4項目について各10点満点で採点し、評価の40%に当てる。
3. イベント時に参加者対象のアンケートを行った場合には、その評価を科目担当教員の評価の10％に反映し、その場合にはレポートの評価点は50％とする。
評価基準：
科目担当教員によるレポート評価（アンケート評価を含む）60%, 指導教員の評価40%

教科書等

適宜プリント資料を配布する。
参考書：化学同人 「新版実験を安全に行うために（事故・災害防止編）」，「新版実験を安全に行うために（基本操作・基本測定）」

無機化学Ⅰ、有機化学Ⅰ、生物化学Ⅰ、分析化学Ⅰ、物理化学Ⅰ
先修科目
関連サイトの http://chempc39.busitu.numazu-ct.ac.jp/jisshu.HTM
URL
授業アンケー アンケートには無いが、評価方法の認識の徹底を図る。
トへの対応

備考

1.試験や課題レポート等は、JABEE 、大学評価・学位授与機構、文部科学省の教育実施検査に使用することがあります。
2.授業参観されるプログラム教員は当該授業が行われる少なくとも1週間前に教科目担当教員へ連絡してください。

Syllabus ID
Subject ID
更新履歴

授業科目名
担当教員名
対象クラス
単位数
必修／選択
開講時期
授業区分
授業形態
実施場所

syl-130068
sub-130505300
2013.03.21
培養工学 Biochemicalengineering
蓮実文彦
C5
１履修単位
生物コース必修/材料コース選択
前期
講義
C5教室

授業の概要(本教科の工学的、社会的あるいは産業的意味)
総合システム工学プログラム前半期における微生物学に関する学習のまとめとして、微生物、動物細胞、植物細胞など、生物や生物機能を用いた物質生産の現場を解説する。本授業では、研究開発といった上流段
階から、プラント設計に関わる手法に至るまで、製造現場に関する幅広い知識と技術とを紹介する。

準備学習(この授業を受講するときに前提となる知識)
生物学、微生物学、基礎生物化学、生物化学Ⅰ、生物化学Ⅱ

Weight◎
学習・教育目標

目標
A
B
C
D
E

説明
工学倫理の自覚と多面的考察力の養成
社会要請に応えられる工学基礎学力の養成
工学専門知識の創造的活用能力の養成
国際的な受信・発信能力の養成
産業現場における実務への対応能力と、自覚的に自己研鑽を継続できる能力の養成

C:工学的な解析・分析力、及びそれらを創造的に統合する能力
1. 該当する学習・教育目標についての達成度検査を、年度末の目標達成度試験をもって行う。
学習・教育目標
2. プログラム教科目の修得と、目標達成度試験の合格をもって当該する学習・教育目標の達成とする。
の達成度検査3.目標達成度試験の実施要領は別に定める。

授業目標
1. 発酵工業を支える有用微生物探索技術を理解し、目的の有用微生物探索方法を提案できる。
2.微生物の遺伝子工学以外の育種方法を複数あげられ、その手法の要点を説明できる。
3.代表的な発酵工業における物質生産プロセスを複数例あげ説明できる。
4.生物工学的手法で、生産量の推定ができる。

授業計画 （プログラム授業は原則としてプログラム教員が自由に参観できますが、参観欄に×印がある回は参観できません。)

回

メインテーマ
第1回 前期オリエンテー
ション
第2回 技術の歴史
第3回 発酵工業
第4回 微生物探索第5回 保存方法
第6回 微生物育種
第7回 突然変異

サブテーマ
プログラムの学習・教育目標、授業概要・目標、スケジュール、評価
方法と基準、等の説明、培養工学学習の意味
近代化歴史を概観し、技術開発に求められる要件を考察する産業に用いられている有用微生物由来の製品を紹介する。
実際に行われた有用微生物スクリーニングの事例を紹介する。
様々な微生物、細胞保存方法の操作法とその特徴を理解する。
遺伝子工学以外の方法による育種方法を紹介する
微生物育種のの物理的方法、化学的方法による変異誘導方法を微参観

第8回 前期中間試験
第9回 濃縮法
第10回 動、植物細胞
第11回 ビール
第12回 清酒、蒸留酒
第13回 醤油、みそ第14回 生物化学量論１
第15回 生物化学量論２
第16回 前期末試験
第17回 生物工学量論３
第18回

×
有益な変異を起こした微生物株を濃縮する方法を解説する。
微生物以外の細胞を用いた有用物質生産方法を紹介する。
アルコール飲料生産の実際を紹介する。第１回目はビール。
ビール以外のアルコール飲料生産の実際を紹介する。
我が国の伝統的発酵技術を紹介する。
生物化学工学的な物質生産量予測法を学ぶ（その１）。
生物化学工学的な物質生産量予測法を学ぶ（その２）。
×
生物化学工学的な物質生産量予測法を学ぶ（その３）。

第19回
第20回
第21回
第22回
第23回
第24回
第25回
第26回
第27回
第28回
第29回
第30回
第31回
第32回
第33回
第34回

課題
出典：授業終了時に課題を示す。
提出期限：出題した次の週
提出場所：授業開始直後の教室
オフィスアワー：月曜日の放課後、蓮実教員室

評価方法と基準
評価方法：
1. 有用微生物探索技術を理解したかどうかを授業中の討論での発表と試験とで確認する。
2. 複数の育種方法を理解し、説明できるかを試験で確認する。
3. 代表的発酵工業のプロセスを複数例説明できるかを試験で確認する。
4. 生物工学的手法で、生産量の推定ができるかを授業での発表と試験で確認する。
評価基準：
中間試験 40%, 期末試験 50%、課題レポート ,授業態度(ノート検査等) 10%

教科書等
先修科目
関連サイトのURL
授業アンケー
トへの対応
備考

バイオテクノロジー、久保他著、大学教育出版、3400円
生物化学Ⅱ
http://wwwsoc.nii.ac.jp/sfbj/
授業の進行方法が整理について指摘があった。授業の構成と進め方を再考する。
1.試験や課題レポート等は、JABEE 、大学評価・学位授与機構、文部科学省の教育実施検
査に使用することがあります。
2.授業参観されるプログラム教員は当該授業が行われる少なくとも1週間前に教科目担当
教員へ連絡してください。

Syllabus Id
Subject Id
更新履歴

授業科目名
担当教員名
対象クラス
単位数
必修／選択
開講時期
授業区分
授業形態
実施場所

Syl.-130421
Sub-130504600
20130321 新規
反応工学 [Chemical Reaction Engineering]
竹口 昌之 TAKEGUCHI, Masayuki
物質工学科5年生
1学修単位（自学自習を含め45時間の学修を持って1単位とする）
必修
前期
基礎・専門工学系
講義
物質工学科棟 Ｃ５ＨＲ

授業の概要(本教科の工学的、社会的あるいは産業的意味)
1.授業で扱う主要なテーマ
反応工学は，化学反応や生物化学反応の速度過程を，物質移動，熱移動などの物理現象を考慮して解析し，その結果に基づいて反応装置を安全かつ合理的に設計するための知識を体系化する工学である．前半では反応速度論を主に学び，それを均一反応を対象とした反応装置の設計に利用する．後半では代表的な３つの反応器の設計について理解する．
2.テーマの歴史等
反応工学は２０世紀の前半，石油と石油化学産業の発展と共に生まれた．そこまでは，各化学反応を取り扱う産業
はカンと経験が支配する世界であった．分子レベルの現象を扱う化学と，マクロな現象を扱う流体力学が組み合わさり，新しい工学手法として化学工学が登場した．さらに，システム工学等などを取り込み，プロセス全体を取り扱う工学として化学工学（反応工学）が発展した．
3.社会との関連
反応工学の目的は実験室で得た発見・発明を工業化することである．化学反応，分離・精製等のステップからなるプロセスを集約し，安全に運転させるための設計をおこなうものである．つまり，夢を具現化する工学が反応工学である．
4．工学技術上の位置付け
本講義は化学プロセスとの解析，調査，開発，設計，保守等に関係する．
5.学問的位置付け
反応工学は，化学プロセスの心臓部ともいえる化学反応工程を工学的に取り扱う学問である．反応工学は，これまでに習得した反応速度解析（物理化学）と単位操作（化学工学）に基づき，合理的な装置設計および操作法を習得するための科目である．

準備学習(この授業を受講するときに前提となる知識)
微分・積分，微分方程式，力学，物質収支，エネルギー収支，熱力学，化学平衡論

Weight

目標
A
B
C
D
E

説明
工学倫理の自覚と多面的考察力の養成◎
社会要請に応えられる工学基礎学力の養成
工学専門知識の創造的活用能力の養成
国際的な受信・発信能力の養成
学習・教育目標
産業現場における実務への対応能力と、自覚的に自己研鑽を継続できる能力の養成
B.数学，自然科学，情報技術を応用し，活用する能力を備え，社会の要求に応える姿勢（社会養成に応えられる工学基礎学力）を身につける．

学習・教育目標の達成度検査
1. 該当する学習・教育目標についての達成度検査を、年度末の目標達成度試験を持って行う。
2. プログラム教科目の修得と、目標達成度試験の合格を持って当該する学習・教育目標の達成とする。
3.目標達成度試験の実施要領は別に定める。

授業目標
1. 反応率をもちいて反応速度を標記できること．
2. 定常状態近似法および律速段階近似法をもちいて反応速度式を導入できること．
3. 実験データより反応速度式を決定できること．
4. 代表的な反応器の設計方程式を理解する．
5. 設計方程式を用いて反応器の設計ができること．

授業計画（プログラム授業は原則としてプログラム教員が自由に参観できますが、参観欄に×印がある回は参観できません。)
メインテーマ

回
第1回
第2回
第3回
第4回
第5回
第6回
第7回
第8回
第9回
第10回
第11回
第12回
第13回
第14回
第15回
第16回

サブテーマ

参
観

前期オリエンテーション
反応速度論(1)
反応速度論(2)反応速度論(3)

シラバスの説明：反応工学の進歩を講義し，社会，自然とのかかわりを考える：化学反応と反応装置
反応速度式と反応次数：演習（演習の残りを宿題）
定常状態近似法による反応速度式の導入：演習（演習の残りを宿題）
律速段階近似法による反応速度式の導入：演習（演習の残りを宿題）
反応器周りの物質収支 反応率と物質収支
設計方程式の導 回分反応器の設計方程式
設計方程式の導 連続槽型反応器と管型反応器の設計方程式
確認試験
前期中間試験
×
試験解説
試験解説
反応速度解析
回分反応器による反応速度解析
反応器の設計(1) 回分反応器と管型反応器の設計
反応器の設計(2) 連続槽型反応器の設計
反応器の設計(3) 直列多段連続槽型反応器の設計
反応器の設計(4) 自触媒反応の反応操作
確認試験
前期末試験
×
試験解説
試験解説と授業アンケート

第17回
第18回
第19回
第20回
第21回
第22回
第23回
第24回
第25回
第26回
第27回
第28回
第29回
第30回

課題 自学自習課題として適宜提出させる．
出典：教科書章末問題/ハンドアウトとして講義終了時に配布
提出期限：出題した次の週の講義開始前（週番が番号順に揃えて提出）
提出場所：講義開始前のＣ５教室
オフィスアワー：水曜日，16時30分より，竹口研究室（この時間帯以外も常時質問を受け付ける）

評価方法と基準
評価方法：(1) 小テストおよび演習課題の成績を，評価点の20%の割合で評価する．
(2) 授業目標に関した試験（前期中間，前期末試験）をおこない，評価点の75%（中間試験35%，期末試験40%）の割合で評価する．
(3) 自己評価を5%の割合で評価に加える．
評価基準：
試験 75%（中間試験35%，期末試験40%），小テスト・演習 20%，自己評価 5%

教科書等
先修科目
関連サイトのURL
授業アンケー
トへの対応
備考

担当教員が作成したプリント，参考図書 化学工学会編 「基礎化学工学」 培風館(1999)
無機化学Ⅰ，有機化学Ⅰ，生物化学Ⅰ，物理化学Ⅰ，基礎化学工学，化学工学Ⅰ，化学工学Ⅱ
社団法人 化学工学会 http://www.scej.org/
授業の進行に改善の余地があると指摘されているので，液晶プロジェクターを利用し，講義のポイントが明確になるように改善する．
1.試験や課題レポート等は、JABEE 、大学評価・学位授与機構、文部科学省の教育実施検査に使用することがあります。
2.授業参観されるプログラム教員は当該授業が行われる少なくとも1週間前に教科目担当教員へ連絡してください。

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Sub-131502960
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Syllabus ID
Subject ID

syl.-130578
sub-131504210

更新履歴20130322新規
有機化学III Organic Chemistry III
山根説子
物質工学科5年生
1履修単位
材料コース必修, 生物コース選択
前期

授業科目名

担当教員名
対象クラス
単位数
必修／選択
開講時期
授業区分
授業形態
実施場所

講義
物質工学科棟4F C5HR

授業の概要(本教科の工学的、社会的あるいは産業的意味)

有機化学反応は材料，食品，製薬など様々な分野における研究，開発に用いられる事象であり，それらに携わる者には有機化学反応の適切な予想が重要となる．本授業は，有機化学IおよびIIで習得した有機化学の知識を元に，有機化学を反応の立場，電子の動きという点から有機化学反応を復習させ，これらを有機合成化学へと発展させる知識・思考力を身に付けさせる．

準備学習(この授業を受講するときに前提となる知識)

有機化学I, 有機化学IIで習得した有機化学反応

学習・教育目標

Weight

目標
A

説明

◎

B

社会要請に応えられる工学基礎学力の養成

CD
E

学習・教育目標の達成度検査

工学倫理の自覚と多面的考察力の養成
工学専門知識の創造的活用能力の養成

国際的な受信・発信能力の養成
産業現場における実務への対応能力と、自覚的に自己研鑽を継続できる能力の養成

1. 該当する学習・教育目標についての達成度検査を、年度末の目標達成度試験をもって行う。
2. プログラム教科目の修得と、目標達成度試験の合格をもって当該する学習・教育目標の達成とする。

3.目標達成度試験の実施要領は別に定める。

授業目標

1. 有機反応における電子の動きや誘起効果，共鳴効果，立体効果が理解でき，反応機構を読むことができる．
2. 簡単な有機反応の反応機構を組み立てることができる．

授業計画 （プログラム授業は原則としてプログラム教員が自由に参観できますが、参観欄に×印がある回は参観できません。)
回

メインテーマサブテーマ

第1回 前期オリエンテー 学習・教育目標，授業概要，スケジュール，評価方法と基準，共有結合に関
ション

する説明

第2回 化学結合の本質
混成軌道，立体配座，分子軌道
第3回 化学結合の本質
共鳴
第4回 酸塩基
酸塩基の定義第5回 酸塩基
カルボアニオン，カルボカチオン
第6回 有機反応の表し方 電子の動き
第7回 有機反応の表し方 巻き矢印の書き方
第8回 定期試験
第9回 求核置換反応
SN1，SN2，E1，E2反応
第10回 付加・脱離反応
アルケンと芳香族の求電子付加・置換反応
第11回 付加・脱離反応
カルボニル基への求核付加反応
第12回 エノール・エノラート エノールとアルドール反応
第13回 転位反応
カルボカチオンの転位
第14回 反応の選択性
速度支配と熱力学支配
第15回 ラジカル反応
ラジカルの生成，安定性，反応，選択性
第16回 前期期末試験

参
観

課題

出典: テキスト各章終了後に到達度試験を実施するため、テキスト付属の演習問題を各自で自習すること。
提出期限: 適宜指示する
提出場所: C5HR
オフィスアワー: 水曜日8限目以降

評価方法と基準

評価方法：(1)有機反応の理解および習得度合いは定期試験を行い確認する. 定期試験は評価点80%の割合で評価する．自己評価点5%とする．

(2)有機反応と座学の精通の程度は到達度試験にて評価する. 評価点15%の割合で評価する.
評価基準：

定期試験80%, 自己評価5%，課題15%,

教科書等

奥山格，杉村高志共著, 「電子の動きでみる有機反応のしくみ」, 東京化学同人, 2,400円(税抜)

関連サイトのURL

http://www.chem-station.com/

先修科目

授業アンケー
トへの対応
備考

有機化学I, 有機化学II

有機化学反応の理解度を深めるために視覚的な教材を活用する．
1.試験や課題レポート等は、JABEE 、大学評価・学位授与機構、文部科学省の教育実施検査に使用することがあります。
2.授業参観されるプログラム教員は当該授業が行われる少なくとも1週間前に教科目担当教員へ連絡してください。