健康に自信・職場に安心22018 vol.

一般財団法人 全日本労働福祉協会

INDEX●健康経営優良法人（ホワイト 500）の認定を取得しました……………………………………２●〔健康コラム〕左奥歯の痛み……………………………４●胸部デジタル検診車を整備しました／
大好評！メンタルヘルスセミナーを実施しました…５●三井食品工業株式会社
いい漬物づくりは、社員の健康づくりから…………６●東京マラソン……………………………………………７

健康経営 優良法人 ホワイト５００ の認定を取得しました『健康経営 』は、ＮＰＯ法人健康経営研究会の登録商標です。

認定要件

認定要件は、「経営者の自覚として」組織が従業員の健康管理に取り組むことの明文化・組織内外への発信、「従業員 の 健 康 管 理 の 把 握 」と し て、 定 期 健
康診断実施率１００％、ストレスチェッ
クの実施、従業員の健康保持・増進および過労死予防対策に関する数値目標の設定、受動喫煙防止等が図られていることが要件となっております。
申請を希望する法人は事前にＷＥＢ上に公開されるエントリーシート（調査票）を回答のうえ、回答結果に対す
るフィードバックシートに基づき申請資格を取得することとなります。エン
トリーシート（調査票）は、５領域
項目、 個の質問から構成されており、幅広くその法人の健康経営への取り組みを記載することが必要です。

当協会の取り組み

当 協 会 で は、 平 成 年 度 に 開 催 さ れました「データヘルス・予防サービス見本 市 ２ ０ １ ５」（ 厚 生 労 働 省 主 催 ）へ の
参 加 を 機 に 協 会 内 部 か ら 認 定 取 得 を目指そうという機運が盛り上がり、平成21

健康経営優良法人制度

26

®

27

写真 1 健康経営優良法人 2018 発表会の様子に お い て、 健 康 経 営 に 取 り 組 む 優 良 な
法人を「健康経営優良法人」として、「健康経営銘柄」、「大規模法人部門（ホワイト５００）」並びに「中小規模法人部門」に つ い て 認 定 法 人 を 発 表 し ま し た（ 写真１）。
今 回 の「 健 康 経 営 優 良 法 人 ２ ０ １ ８」
では、「健康経営銘柄」 法人、「大規模法人部門」５４１法人、「中小規模法人部門」７７６法人が認定されました。当
協会は、これまでの取り組みを評価いた
だき大規模法人部門（ホワイト５００）の認定を受けることができました。

67

健康経営優良法人制度は、地域の健康課題に即した取り組みや日本健康会
議が進める健康増進の取り組みをもとに、特に優良な健康経営を実践している大企業や中小企業等の法人を顕彰する制度です（左図）。

20

平成 年２月 日（火）、経済産業省は、 次 世 代 ヘ ル ス ケ ア 産 業 協 議 会 健 康
投資ワーキンググループ（日本健康会議
健康経営５００社ワーキンググループ）
30

はじめに
全日本労働福祉協会は、昭和 年７月設立以来、「勤労者とその家族の健康保持・増進、良質な健康診断サービス、
企業・自治体への適切な健康情報の提供」を企業理念として年間約 万人を超える方々の健康診断のほか、事業場の環境測定、産業医（保健）活動を通じて勤労者の職業生活を支えてまいりました。
超高齢社会が現実のものとなり、生産年齢人口の減少に伴い社会保障制度の 持 続 可 能 性 が 危 惧 さ れ て お り ま す。
その中で、当協会ではさらなる勤労者の健康寿命の延伸の観点から、新たな取り組みとして協会自らが健全な職場づくりと従業員の幸福を追求すること
が、労働衛生サービスのさらなる質の向上につながると考え、健康経営優良
法人大規模法人部門（以下「ホワイト５００」という）の認定を目指すこととしました。
健康経営に係る顕彰制度の全体像

®

29

90

2

年度から安全衛生委員会の活動を中
心に総務部、渉外部の中堅メンバーのほか健康管理課の保健師でプロジェク
トチームを組織し、認定取得に取り組みました。
当協会では、これまで時間単位の有給休暇取得、ゴールデンウィーク期間
中の特別休暇の付与など従業員の健康保持・増進に取り組んでおりましたが、健康経営の考え方が普及するのにあわせて実践的な取り組みを始めました。
最初に「経営者自らが、組織的に従業員の健康管理に取り組むことを明文化するとともに組織内外に発信する」
ことについて、当協会の理念に「健全な職場と職員の幸福の追求」を新たに追記し、健康経営に取り組むことを全職員に宣言しました。同様にホームペー
ジに掲載し、広く社会に発信しました（左図）。
特に「理念」の職員への周知につきましては、理念の全文を名刺の大きさことができました。
「不適合」とされた「健診受診率」については、平成 年１月（平成 年度の定健で１００％）達成しており、「目標の設定・効果検証」
を今後の必達の課題として取り組むこととしております。
同時にフィードバックシート（左図）の評価では、「体制構築」、「リスク保有者限定施策」、「健診結果等の指標の把握」、「労働時間・休職との指標の把握」、「施策全体の効果検証・改善」などについて、相対的に偏差値が低くなっていることから、新たな課題として取り組むこととしております。特に「取り組みの具体的な数値目標の設定・効果の検証」を協会全体で取り組むこととし、
平成 年度から栁澤会長を委員長とする健康経営推進委員会を設置し、さらなる取り組み強化を図ることを決定しております。

フィードバックシートに印字したものを全職員に配付・名札
ケースに収納してもらい、常時携行するようにしました。あわせて、健康保険組合と協同で職員の健康づくりを行
うため、協会けんぽ東京支部が主催する「健康企業宣言」に応募し、「宣言の証」の交付を受け、当協会が健康企業を目指すことを内外関係者に発信しております。
次に個別・具体的な施策では、「就業前のラジオ体操」
（写真２）
、
「生活習慣
病の予防を目的とする保健相談・栄養相談・運動指導等の窓口の設置」のほか、「自販機飲料品のカロリー表示」、受動喫煙防止を目的とする「敷地内全面禁煙」など諸施策を講じております。

写真 2 就業前にラジオ体操をする様子

1215

これらの取り組みの結果、認定基準「制度施策実行」 項目のうち「定期健康診断受診率１００％実施」および「健康増進等の具体的な目標（計画）の設定」
を 除 く 項 目 つ い て「 適 合 」と の 判 定を受け、申請資格の取得認定を受ける

特 に 受 動 喫 煙 防 止 に つ い て は、当 協会が予防医療を業とする労働衛生機関であることから最も強化すべき課題と
し て 掲 げ、 平 成 年 月 の 部 長 会 議 の決 定 を 受 け、 同 年 月 か ら 敷 地 内 全 面
禁 煙 を 施 行 し て お り ま す（ 右 図 ）。これを機に従業員の喫煙率を下げるよう、
禁煙活動の促進に努めたいと考えております。

敷地内全面禁煙を促すポスター

29

11

さらなる高みを目指して

12

健康経営優良法人認定申請への取り組みは、従業員の健康保持・増進に寄与するだけでなく、協会のブランドイ
メージの向上など経営改善に資することから引き続き認定（更新）申請を行う予定です。あわせて協会けんぽ「健康企業宣言」についても上位基準の「銀の証」、さらに「金の証」の認定を目指し、従業員の健康増進に取り組むこととしております。当協会では、この取り組みから得られた知見を幅広くお客さまである事業場の健康経営支援や従業員の皆さまの健康教育にお役立てできればと願っております。

328

当協会の理念30

29

30

一般財団法人 全日本労働福祉協会
群馬県支部 健診センター長

は、ストレス・チェックを実施する

以上の労働者を使用する事業場に生法の一部改正が行われ、常時人

月１日に労働安全衛

私 が 主 に 左 で 噛 む 癖 が あ る か ら で、て い た の で す。 左 右 差 が あ る の は、

無意識のうちに奥歯を強く噛み締め

分ではまったく気づかない、まさにのだということが判明しました。自トレスによる強い噛み締めによるもさとことが義務づけられました。この制

もし利き腕や利き脚と同じように表ては不可能です。そこで、ストレス

ま眞里

度そのものや、その実施等について現するなら、利き顎とでも言うのでを発散する、仕事以外の手段をそれたには、すでに専門家の方が詳しく書いしょうか。これは私だけに特殊なこぞ れ が も つ こ と が 重 要 に な り ま す。

むぎていると思いますので、私は別の観とではありません。食事のときに意そ れ は、 運 動（ ス ポ ー ツ ） や 旅 行、

麦谷眞里

麦谷

点から心の健康について触れてみた

識して噛んでいると、自分が左右ど

趣味などの自分が好んで没頭できる

２０１５年

私は、周期的に左奥歯が痛くなり

ちらかの噛み締めを優先しているこなってからで、それまでは左奥歯がことがわかったのはかなり近年にこることもあります。しかし、そのしめる力が下顎まで達し、炎症が起摘されます。場合によっては、噛みによる物理的な痛みであることが指奥歯を連続的に強く噛みしめること

り家庭であったり人間関係であったの原因は千差万別で、仕事であったに心に影響を及ぼします。ストレスが、多くの場合は、気づかないうち見える形になって現れてくれました

合は、たまたま左奥歯の痛みといういうちにやってくるのです。私の場

このように、ストレスは気づかなさい。それは、現代の複雑多岐なス分のやりたいことを探してみてくだあるものです。そういう方もぜひ自思っていた」ということがけっこう

い て み る と、「 一 度 や っ て み た い とない、という仕事人間でも、よく聞きません。仕事以外には何も興味がよる別の弊害があるので、お勧めでや喫煙や賭博は、のめり込むことにし痛くなるたびに町の歯医者に行ってり、あるいは恋愛さえもストレスにトレス社会で生きて行くための健康う

い ま し た。 歯 の 主 治 医 を 固 定 し て、なります。ストレスを受けない生活の知恵とでも言うべきものです。

いと思います。
ます。歯医者に診てもらうと、齲歯

（むぎたに まさと）何度か同じ歯医者にかかっているう

は、現代のような複雑な社会におい60

50

ちに、左奥歯の周期的な痛みが、ス

新 潟 大 学 医 学 部 卒 業、 ジ ョ ン ズ・ ホ プ キ ン ス 大
学大学院卒業。
年間、公衆衛生、衛生行政に従事。産業医。
２ ０ １ ８ 年 か ら、 一 般 財 団 法 人 全 日 本 労 働 福 祉
協会群馬県支部健診センター長。
東 京 医 科 大 学 客 員 教 授、 新 潟 県 立 新 潟 看 護 大 学客員教授、ハリウッド大学院大学客員教授。
日 本 時 計 学 会 会 員、 Ｓ Ａ Ｍ ア メ リ カ 奇 術 家 協 会
会員、ＩＢＭ国際奇術連盟会員。
著書に、「カード・マジック入門事典」、「即席マジ ッ ク 入 門 事 典 」、「 歳 か ら の マ ジ ッ ク 入 門 」、
「リハビリ・マジック」（すべて東京堂出版）など、マジック関係の著書多数。

何かをもつことです。ただし、飲酒35とが容易にわかります。

12（ む し 歯 ） や 炎 症 な ど で は な く、 左

健康コラム

4

胸部デジタル検診車を整備しました検診車詳細
全長： 625㎝
全
幅： 208㎝
全高： 275㎝
総 重 量： 5,505㎏
総排気量： 4,000cc

今回整備した検診車の特徴は、駐車ス
ペースの狭い事業所にも対応できるよう

マイクロバスをベースとしているところです。限られた空間の中に必要機器を配置し、乗車定員も確保するための工夫がなされています。総重量が重くなるため、サスペンションの強化にも配慮しました。引き続き、“ 安心・安全 ” に重きをおき、多くの勤労者やそのご家族の健康保持・増進に貢献できるものと自負しております。

今後とも、質の良い健康診断を提供できるよう、努力して参ります。

を実施しました
品川法人会様よりご依頼をいただき、平成 30 年 3
月 15 日（木）、品川法人会館にて、当協会の川口医師が講師を務め、管理監督者向けのメンタルヘルスセミナーを実施しました。
当該セミナーでは、管理監督者としてのメンタルヘ

ルスに関する基礎知識を重点的にお話しさせていただ
きました。具体的な内容としては、労働安全衛生法における事業所の責務や、メンタルヘルス阻害要因、部下のメンタルヘルス不調に気づくためのポイントや話の聞き方、メンタルヘルス不調のため休職していた者の職場復帰の進め方などをお話しました。
セミナー終了後には、「講師の方がユーモアがあり、具体例も多く挙げていたので、わかりやすかった」や「もっと詳細を聞きたい。また、機会があればぜひ参加したい」など、大変ご好評をいただきました。また、今後セミナーで取り上げて欲しいテーマとして、メンタルヘルスに関して「経営者が取るべき措置」というようなご希望もいただきました。

健康セミナーは、会員事業場の巡回健康診断をご利用いただいております労働基準協会さまからのご依頼やご紹介、または健康診断顧客からの直接のご依頼により、実施しております。
講演依頼のお問い合わせ「健診結果の見方に関する説明会を実施してほしい」「生活習慣病予防についての話をしてほしい」等、健康に関する講演会の依頼がございましたら、右記までお問い合わせください。
5

一般財団法人 全日本労働福祉協会
TEL 03-3786-5171
Mail kenkou@zrf.or.jp

健康事業部

わが社の

思われます。最近では、若い人たちの漬物離れが起こっているといわれています
が、そのような時代の中で、若い人たち

か つ て 保 存 食 で あ っ た 漬 物 が、 健 康
食品として見直されてきたように、漬物は時代とともに移り変わっていくものと施しておりますが、その結果に基づいて産業医から社員に対して面接等による指いる社員が、不健康では洒落になりません。当社では、毎年 月にパート・アル
バイトを含む全社員に定期健康診断を実健康食品とも言われる漬物を製造してが、健康診断を通して健康意識の向上を図るとともに、健全かつ働きやすい職場

全社員に健康管理について、より一層の関心を持たせることが課題となります

今後の課題

喫 煙 で き ま せ ん が、 昨 年 本 社 工 場 食 堂の喫煙スペースをパーティションで遮断し、 非 喫 煙 者への受 動 喫 煙 の 防 止 も 図 りにも食べてもらえる漬物づくりにもチャレンジしています。

導も行っています。それにより、産業医と連携した健康保持・増進の取り組みを環境の構築を目指していきます。

ました。

ま た、 ４ 年 前 か ら 直 売 所「 三 井 宮 蔵 」
を本社敷地内に設置し、ここにしか売っ

また、喫煙者は指定された場所でしか事業内容 食品製造加工販売業進めています。

分たちで売るということにも挑戦しています。

Ｕ Ｒ Ｌ https://www.mitsuishokuhin.co.jp/ていない、我々の想いが伝わる商品を自11

健康診断と産業医との連携

三井食品工業株式会社

要概

三井食品工業株式会社

会社紹介
14

当社は、大正 年の創業以来、漬物づくりに情熱をかけ、常においしさを追求してきました。本社のある一宮市は、濃尾平野の豊かな土地に位置し、おいしい野菜が育つ場所です。そんな野菜のおい
し い 食 べ 方 の ひ と つ と し て、 漬 物 を 提案 し て き ま し た。 材 料 と な る 野 菜 は 地
場のものを中心に、全て国産で、「安心・安 全・ 信 頼 」 を 企 業 理 念 と し て 掲 げ ています。

「三井宮蔵」の商品の一部▼
▲直売所「三井宮蔵」

所 〒 491-0827
愛知県一宮市三ツ井一丁目 10 番 8 号

住▲名物商品「千両なす」

いい漬物づくりは、
社員の健康づくりから
本社外観

6もともとはお菓子職人だった田代敏郎さんが卸販売からはじめたこのシューマありますが、私のおすすめは五目シューマイです。おはぎをヒントに作られたこの

シューマイは、まわりにもち米がまぶしてあるのです。中身も豚上挽肉、ホタテ、干しシイタケと充実しており、お酒のおつまみにはもちろん、もち米が付いていな

がらもご飯のおともにも最適です。

そのほかにも「しながわみやげ」にも認定されているシューマイ３兄弟などがあ

東京マラソンイ。ポークシューマイ、カニシューマイ、ウズラシューマイなどさまざまな種類が東京 都田商店」のシューマイは私も子どものころから食べている、とても人気の一品です。

和幸

膝の痛みがひどくなり、大変苦しくて棄権することも考えました。救護所にも寄り、残りの ㎞は早歩きとなりましたが、沿道にいる企業や観客の方々の応援や、ボラン テ ィ ア の 方 々 の 協 力 や 声 援 な ど が 大 き な 励 み と な り、

東急池上線荏原中延駅から徒歩約５分の「昭和通り商店街」に、人気のシューマ

一般財団法人 全日本労働福祉協会
生活習慣管理部 中 村

今回は、首都東京を舞台に、２００７年より開催され日（ 日 ）に 行 わ れ た 東 京 マ ラ ソ ン

結 果 は 目 標 で あ る ４ 時 間 を 大 幅 に 遅 れ は し ま し た が、無事ゴールすることができました。

りますので、ぜひ一度ご賞味ください。

ている東京マラソンを紹介したいと思います。
２０１８年２月
２０１８は、応募者 万７９４名の中から、３万６２４８
名がランナーとして参加し、３万４８７１名が完走しました。

とても素晴らしい経験ができたので、今後も応募し続け
また、少しの練習でしたが１月に受診した自身の健康たいと思います。
診断の結果においては、例年になく良い結果でしたので、した。ご自身の健康づくりの一環として、また東京観光

定期的に体を動かすことの必要性も感じることができまとして、ぜひ皆さんも応募してみてはいかがでしょうか。

03-3783-9096

TEL

朝９時過ぎに新宿・東京都庁前をスタートし、当協会
九段クリニックの近くや、日本橋、浅草雷門を通り門前
仲町にて折り返し、銀座や品川駅など東京の代表的な名所の近くを経由して東京駅近くの和田倉門でゴールとな
私自身、２０１７年４月、渉外部から異動し、デスクります。
ワークが多くなったことで体重が増加しており、健康づ
く り の た め に ６ 月 頃 よ り ラ ン ニ ン グ を し て お り ま し た。
マラソン好きな先輩から「せっかくだし、どうせ当たら・１倍の高倍率ながないだろうけど東京マラソンに応募してみたら」と言われて応募してみたところ、なんとランニングは８月上旬でやめてしまっていたので、当ら、９月下旬に当選の連絡がありました。
た ら な く て 良 か っ た の に と 思 っ て お り ま し た。しかし、当協会にも毎年応募していながら一度も当選したことがない職員が何人もいたことから、未知の世界ながらも挑7

12

戦・参加を決意しました。といっても練習では一日に最イ専門店があります。昭和 47 年創業の、無添加・手づくりにこだわり 45 年。この「丸紹介コーナー

高 ㎞程しか走っておらず、 ㎞地点を過ぎたところで12

住所 品川区西中延 2-18-3

丸田商店

32 25

30

名所名跡
特産品
20

歩きたくなる

一ノ関駅から岩手県交通厳美渓線のバスで約
20 分

げ

ん

び

け

い

厳美渓・
絶景探訪ウオーク
古くから景勝地として親しまれる厳美渓。悠久の時の中
いがわで形づくられ複雑に入り組む岩と、荒々しく水しぶきをあいわ一ノ関駅からバスに揺られて約分。厳美渓は、栗駒山を水源として一関市内へと流れる磐井川の中流にまずはじめに一関市博物館へ行き、一関の歴史や地ある渓谷だ。

域にゆかりのある先人たちの偉業について学ぼう。次

ご

らん

ば

ばし

に道の駅「厳美渓」で地元の農産物や工芸品を見たら、下流に位置する吊り橋の御覧場橋へ。上流とは対照的

かっ こう

や

なゆったりとした渓流のせせらぎに耳を傾けてみよう。

次に向かうのは、郭公屋の「空飛ぶだんご」が見られる厳美公園。荒々しく流れる厳美渓をはさみ、おだんごが対岸の店からロープをつたってやってくる光景

ぐ

ばし

せ

き

いち

一ノ関駅へ戻ってきたら、世嬉の一酒造に立ち寄ろう。一関の郷土料理を楽しめるほか、生詰酒にオリジ

てん ぐ ばしげる渓流は、圧倒的な迫力で人々を魅了する。磐井川の中

てんは、ここでしか見ることができない。

天工橋を渡って磐井川に沿って道を歩き、上流にある長者滝橋を渡ってしばらくすると、日帰り入浴がでけい

きる厳美渓温泉いつくし園が見えてくる。ふらっと気び

一関に来たら寄りたいもう１つの絶景が猊鼻渓。岩げい

軽に立ち寄れて、疲れを癒やせる温泉である。

分の舟下りに手県の母なる川、北上川支流の砂鉄川が石灰岩を浸食してできた約２ にわたる渓谷だ。約90

ナルラベルを巻いて購入することもできる。蔵元なら

厳美渓の下流にある吊り橋。ここから見えるのは、天工橋から望む厳美渓よりも水流の穏やかな景色である。

ではのお酒や食品、酒器をお土産に、帰路につこう。

ば し

ば

ら ん

ご

流に位置する厳美渓とその周辺を散策するコースを中心に、一関に来たら訪れたいスポットをご紹介。

20

乗れば、日常を忘れてゆったりとした時間を味わえる。

km

御覧場橋

一関市

0191-23-2350
http://www.ichitabi.jp/

岩手県
いちのせき観光 NAVI
いち旅！

一関市博物館

展示や体験学習の開催を通じ、地域の歴史・文化を次世代へ継承している。
一般 300 円、高校・大学生 200 円、中学生以下無料
月曜日（祝日の場合は翌日）、年末年始（2018 年 12 月 17 日～ 2019 年
1 月 3 日）9：00 ～ 17：00 ※入館は閉館 30 分前まで
0191-29-31808約4㎞ 約1 時間

か っ こ うや

郭公屋
厳美渓名物といえば、郭公屋の「空飛ぶだんご」。
岩場にあるかごにお金を入れて木槌を鳴らすと、対岸のお店からだんごが運ばれてくるユニークなしくみ。もちろん店内で渓流を眺めながらいただくこともできる。
9：00 ～ 16：00
0191-29-2031

ひと 足 のばすげ いび

無休 ※冬季休業

け い猊鼻渓

石と賢治のミュージアム
「石っこ賢さん」と呼ばれるほど石が好きだったという童話作家・宮沢賢治の、心と生き方に触れられる。
9：00 ～ 17：00
月曜日（休日の場合は翌日）、祝日の翌日、年末年始
大人 300 円、高校・大学生 200 円、中学生以下無料
0191- 47-3655

が
たいの
味わい
焼き
川辺で
鮎の塩

川 岸 に は 高 さ 100
メートル超の断崖絶壁がそびえたち、日
本百景のひとつに数えられている。船頭が棹一本で舟を操る
舟下りでは、深山幽谷に響き渡る船頭の唄「げいび追分」が名物。

あんこ、ごま、みたらしの３本と、お茶のセット（空飛ぶだんごは 400円、店内では 350円）

厳美渓温泉 いつくし園

芝生と竹林に囲まれた閑静な宿。宿泊はもちろん日帰り入浴ができ、御影石づく
りの広い大浴場と檜づくりの露天風呂
は、歩き疲れた観光客を癒やしてくれる。
〔日帰り入浴〕11：00 ～ 16：00
無休
大人 800 円、子ども 600 円（タオルつき）0191-29-2101

ちょっと
せ

き

い ち

世嬉の一酒造酒の直売所 せきの市

寄り道

蔵元レストラン せきのいち
大正７年創業の造り酒屋が運営するレス
トラン。もちをはじめとする、地元の食材を使用した一関の郷土料理が味わえる。

9：00 ～ 18：00
年末年始
0191-21-1144

もちフォンデュ
白ワインの代わりに日本酒を使用するチーズ
フォンデュ。
〔 ラ ン チ 〕11：00 ～ 14：00〔ディナー〕17：00 ～ 21：00（LO20：00）
火曜日
0191-21-1144※ディナーは 2 週間前までに要予約。
※営業時間や料金などは変更される場合があります。

9

大吟醸、純米吟醸をはじめ、蔵元ならではの商品が揃う。

数字でみる

生活習慣病

脂質異常症
？

どんな病気

★ LDLコレステロール
いわゆる 悪 玉 コレステロール

血液中の脂肪分の濃度を表す数値が、異常値を示す病気です。
血液中の脂肪分のうち、主に右の 3種類の数値により判断されます。
通常、脂質異常症になっても自覚症状はありません。しかし、血液中にじゅく し ゅかたまり

脂質が多い状態が続くと、血管の壁に余分な脂が付着して、粥腫という塊（プラーク）がつくられます。プラークは破れやすく、破れた亀裂を修復●脂質異常症から動脈硬化になってしまった血管のイメージ

いわゆる 善 玉 コレステロール

きると血管壁が分厚くなり、動脈硬化に通りづらいなー血液★ HDLコレステロールするために血栓がでつながります。

血栓

動脈硬化が進行す
ると、脳や心臓で血液

粥腫

亀裂

★中性脂肪

の流れが悪くなり、脳トリグリセライド

梗塞や心筋梗塞を引き起こしかねません。

総患者数は何人ぐらいいるの？

万

性の
女性が男
！
るのね
.5倍 もい人（平成 26 年患者調査の概況）

約 259万6,000人
女性は146万5,000人
男性は

このうち

注：統計処理上、男女計と患者数が合っていません。
その他

22.8％

参考
悪性新生物

脂質異常症が原因となって起こる動脈硬化性疾患（脳血管疾患、心疾患）は、
日本における主な死因の23.5％、約 4 人に 1 人

肝疾患

1.2％

大動脈瘤及び解離

1.4％

自殺

1.6％

腎不全

1.9％

不慮の事故

2.9％

老衰

7.1％

28.5％

日本における
死因

脳血管
疾患
8.4％

肺炎
9.1％

心疾患
15.1％

心疾患と脳血管疾患で全体の23.5％を占めている〈平成 28 年（2016 年）人口動態統計（確定数）の概況より〉

10この検査数値がアブナイ！

特定健診で、次のような検査数値となったら要注意です。受診結果に従い、保健指導や医療機関を受診するようにしましょう。

★ LDLコレステロール★中性脂肪
トリグリセライド

いわゆる 悪 玉 コレステロール

保健指導判定値…

120mg/dL 以上！
高いとアブナイ

受診勧奨判定値…

140mg/dL 以上！

低いとアブナイ

保健指導
を受けま
しょう

保健指導判定値…
！

高いとアブナイ

150mg/dL 以上
受診勧奨判定値…

お医者さん
にかかりま
しょう

★ HDLコレステロール

保健指導
を受けま
しょう

お医者さん
にかかりま
しょう

300mg/dL 以上

いわゆる 善 玉 コレステロール

保健指導判定値… 保健指導

39

mg/dL 以下を受けましょう

受診勧奨判定値… お医者さん

34mg/dL 以下

にかかりま
しょう

※平成 30 年度特定健診より、中性脂肪 400mg/dL 以上や食後採血の場合は、LDL コレステロールに代わり
non-HDL コレステロールの判定値を用いることも可能となりました。

★ non-HDLコレステロール
non-HDLコレステロールとは…
総コレステロール値から、HDLコレス
テロール値を引いた値のこと。

高いとアブナイ！

保健指導判定値…

150mg/dL以上

受診勧奨判定値…

保健指導
を受けま
しょう

170mg/dL以上

お医者さん
にかかりま
しょう

脂質異常症の予防に役立つ数字★食事

種類の油脂に気をつけましょう！

主に主に

悪 玉 コレステロールを悪 玉 コレステロールを減らす油脂（不飽和脂肪酸）

増やす油脂（飽和脂肪酸）

オリーブオイル、
なたね油、
ゴマ油、
大豆油、
青魚（さば、いわし、あじなど）などに多く含まれる。

ラード（豚脂）、牛脂、鶏皮、ベーコン、
脂肪の多い乳製品、洋菓子などに多く含まれる。

コレステロールは、細胞膜やホルモン、胆汁酸の材料にもなり、人の体に欠かせないものです。油脂の量だけでなく種類にも気をつけて、体によい油脂を摂るように心がけましょう。

11

あじのソテーフレッシュトマトソース添え

３品そろう!

低脂肪で食物繊維たっぷりレシピ

簡単レシピ

材 料 （２人分）

作 り 方

なす……………………………… １本（100g）
ズッキーニ……………………… 1/3 本（40g）
ミニトマト……………………… ６個（90g）
砂糖………………………… 小さじ 1/2
塩…………………………… 小さじ 1/4
A バジル（粉）… ……………… 少々
酢…………………………… 大さじ１
オリーブオイル…………… 小さじ１
あじ（３枚おろし）… …………… ２尾分
塩・こしょう…………………… 少々
小麦粉…………………………… 大さじ 1/2
オリーブオイル………………… 大さじ 1/2①なすを縦４等分に切る。ズッキーニを輪切りにする。ミニ
トマトを縦４等分に切る。
②ボウルにミニトマトを入れてフォークの背で軽くつぶし、Aの材料を記載されている上から順に入れて混ぜ合わせ、ソースを作る。
③あじに軽く塩・こしょうをし、小麦粉をまんべんなくまぶす。
④フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけ、③のあじを入れて２分ほど焼いたら裏返し、なすとズッキーニを加える。
⑤全体に火が通ったら、あじ、野菜を器に盛り付け、②のソースを添える。

1人分
176kcal
塩分 1.2g

注目食材◦撮影 花田真知子◦スタイリング 佐藤絵理

ポイント
あじ

不飽和脂肪酸の DHA や EPA を含んでいます。これらには血中の中性脂肪の低下や、血栓ができるのを防ぐ働きがあります。アミノ酸の一種であるタウリンも含み、肝臓の機能を高める効果や血中コレステロールの分解を促す効果も期待できます。

ソースは、ミニト
マトを軽くつぶして、材料を混ぜ合わせるだけ。加
熱調理をしない
分、調理時間を短縮できます。

◦料理制作
柴田真希（管理栄養士）12

ひじきと枝豆のサラダ
材 料 （２人分）

1人分

乾燥ひじき…………… ５g
枝豆（さや入り・ゆでたもの）……………………… 50g（正味 25g）
にんじん……………… 1/5 本（30g）

57kcal
塩分 0.5g

梅干し………… 1 個（10g）
砂糖…………… 小さじ１
A
酢………………… 小さじ２
ごま油…………… 小さじ１

梅干しはペースト状になった市販品を使ってもよい。
水戻し不要の生ひじきやドライパックのものを使う場合は約 40g 使用します。

注目
食材

枝豆

大豆のさやが青いうちに収穫したもの。大豆同様、食物繊維が豊富に含まれ、水溶性食物繊維には余分なコレス
テロールを排出する働きがあります。大豆には少ないβ - カロテンやビタミ
ン C も含みます。

作 り 方〈下準備〉乾燥ひじきは水で戻して洗い、ザルに上げて水切りしておく。

②ボウルにAの材料を記載されている上から順に入れて混ぜ合わせる。

①枝豆をさやから取り出す。にんじんを千切りにする。梅干しは種を③②のボウルの中に、水気をよく切ったひじき、枝豆、にんじんを入取り除き、包丁で細かくたたいてペースト状にする。

れて混ぜ合わせ、器に盛り付ける。

アボカドとキウイフルーツのヨーグルトスムージー
材 料 （２人分）
キウイフルーツ… １個（100g）
アボカド………… 小 1/2 個（50g）
ヨーグルト……… 100g
ミントの葉……… 適量

注目
食材

アボカド

食物繊維が豊富な果物。水溶性食物
繊維も含まれるので、血中コレステ
ロールを下げる効果が期待できます。栄養価が高く、オレイン酸などの不飽和脂肪酸、ビタミン E やビタ
ミン B 群、カリウムなども豊富に含みます。

作 り 方①キウイフルーツ、
アボカドはそれぞれ皮をむく。飾り用にキウイフルーツのいちょ

1人分

う切り、アボカドの半月切りを少量作り、残りをざく切りにする。

104kcal②ボウルに飾り用以外の①とヨーグルトを合わせて、ハンディミキサーでなめらか

塩分 0.1g

かくはんになるまで攪拌する。
③器に注ぎ、飾り用のキウイフルーツとアボカド、ミントの葉を飾る。

ハンディミキサーがない場合はミキサーでもよい。

コレステロール値（LDL）や中性脂肪値が気になる人の食べ方・食材選びのコツ
バターや肉類など動物性脂肪に多い飽和脂肪酸の摂り
すぎは、LDL（悪玉）コレステロールや中性脂肪を増加させるので、気をつけましょう。植物油や青魚などに多く含まれる不飽和脂肪酸との摂取バランスが大切です。
また、レバーなどの内臓や魚卵など、コレステロールの多い食品も控えめに。
一方、おすすめなのが食物繊維。とくに、血中コレス
テロールを下げる効果がある水溶性食物繊維は、海藻、きのこ、野菜、果物、豆類などに含まれています。いろいろな食材を食事の中に取り入れましょう。

市販のお惣菜等を利用するときは…
あじやさば、さんまなどの青魚には不飽和脂肪酸の DHA やEPA が豊富に含まれています。これらの魚の焼き物や煮物のほか、手軽に食べられるさばの水煮缶などもおすすめです。
食物繊維を摂るためにサラダを選ぶときは、野菜だけでなく

13

海藻や豆が入ったサラダを選ぶとよいでしょう。また、もずく
酢やめかぶを 1 品追加したり、みそ汁を具だくさんにするのもおすすめです。即席みそ汁に、カットわかめを追加するだけ
でも、食物繊維の摂取量アップにつながります。

健康を損なう
ちょっとした癖

睡眠不足

心身の疲労を回復させてくれる大切な睡眠。
「疲れているはずなのになかなか眠れない…」ということはありませんか？ 生活の中のちょっとした癖
が睡眠不足の原因になっているかもしれません。

寝る直前までテレビやスマホを見ている

運動不足

休日の起床時間が遅い

テレビやスマホ

定期的な運動平日の睡眠不足に熱中すると目がは入眠を促進し、をとりかえそうとさえてなかなか眠

中途覚醒を減らして休日の起床時

りに入れません。

し ま す。 眠 り と間 が 遅 く な る と、必要がないときは、寝る直前の使用を目覚めのメリハ
リをつけること

休み明けの生活リ
ズムが乱れます。できるかぎり普段から控えてみて。

が重要。

同じ就寝・起床時間を心がけて。

「早く寝なきゃ」と思ってしまう

夜遅くにお酒を飲む
アルコールは

睡眠不足が続くと「今晩は眠れるだろ一時的に入眠うか」と緊張し、さらに眠れなくなりまを促進しますす。一度寝床から離れて気が、睡眠が浅く分転換するのなり熟睡できまも効果的。

せん。飲み会や晩酌はほどほど改善されず困ったときは医師に相談を
睡眠不足は生活習慣病や心の病気にもつながります。睡眠不足が続き、日常生活や仕事に影響が出ていると感じたら、早めにかかりつけ医などに相談して
ください。

に。

Health Information
どちらを選ぶ

A OR B

夏 バ テ 予 防 編 原 小枝（管理栄養士）

A やっぱり夏は辛いもの！ VS
豚キムチ

毎日暑くて、家族も食欲がなさそう
だわ。今日のメニューはどうしよう ?
冷蔵庫の残り物を使いたいから、豚キムチにしようかな ?

主婦・
ナツコさん

B さっぱりで食べやすい！
そうめん
それとも手軽にできてヘルシーだし、さっぱりしてたくさん食べやすいそうめんにしようかな？

今日のメニューはA

バランスよくしっかり食べて、夏バテを防ぎましょう
夏は食欲もなくなりやすく、誤った食事選びで夏バテの悪循環に陥りがちです。とくに冷たいものをたくさん摂る機会が多く、胃が疲れて消化機能も低下しています。
そうめんは冷たくさっぱりして食べやすいですが、主なエネルギー源として糖質ばかりを摂りがちなメニューです。たくさん食べることも大事ですが、バランスが偏っていると代謝が上がらず、胃もたれや夏バテを簡単に招きます。
豚キムチのキムチには食欲を増進させるカプサイシンが含まれ、豚肉のビタミン B1 には糖質をエ
ネルギーに変えて疲労回復を促す働きがあるので、夏にぴったりのメニューですね。たまねぎやにんにくを加えれば、ビタミン B1 の吸収を高めるアリシンが含まれるので、より効果的です。
そうめんも、ゆでた豚肉や鶏肉などのたんぱく源や、薬味にねぎやきゅうりなどの野菜を加えると、全体の栄養バランスがよくなりますよ。

「豚キムチ」
にするわ！

14

クイズ

受動喫煙対策が進められています

左の絵と関連のある
右の説明文を線で結べますか？

みなさんは、左のマークなどを見かけたことがありますか ? さまざまな研究によってたばこの害の大き「毎月 22 日は『禁煙の日』。ス

さが明らかになり、禁煙や受動喫煙防止を呼びかける

ワンスワン（吸わん吸わん）
で禁煙を！ 」

動きが活発になっています。そこで、望まない受動喫（禁煙推進学術ネットワーク）

この改正は、受動喫煙による健康影響が大きい子ども

煙を防止するため、健康増進法が改正される予定です。
や病気のある人に、とくに配慮された内容となってお「吸わないひとには、吸わせな

り、学校、病院、行政機関などでは敷地内禁煙となりい。神奈川からなくそう、受ます※。国に先がけ、地方自治体でも、条例を定めて

動喫煙」「スモークフリー」＂ス

独自の受動喫煙防止対策を推進しているところもあり

ワンゾウ＂（神奈川県）

ます。
※屋外で受動喫煙を防止するために必要な措置がとられた場所に、喫煙場所を設置することができます。

「すいたくないボウヤ」（ファイザー㈱、後援団体：禁アタリ

煙推進学術ネットワーク）

喫煙後の呼気からたばこ臭「受動喫煙のない社会を目指かるという報告もある。受して」

さが消えるまでに 45 分もか
動喫煙防止を徹底するには、
やはり禁煙が大事じゃな。

（厚生労働省）神奈川県受動喫煙防止条例
キャンペーンロゴマーク

Health Information
話題の 健 康 情 報

はしか

はしか（麻しん）は、麻しんウイルスに感染することで起こり

って
どんな病気

ます。日本国内での発生はほぼなくなりましたが、海外では流行している地域があり、2018 年度春には観光客によって国内に持ち込まれ、ニュースになりました。輸入感染症として注意が必要です。

はしかの感染経路は？

1990 年（平成 2 年）4 月 2 日以降に生ま空気感染、飛沫感染、接触感染でれた人は、定期接種で 2 回の麻しん含有ワ

うつります。感染力は非常に強く、クチンを受けていますが、それ以前に生ま1 人の発症者から多くの人に感染すれた人は 1 回のワクチン接種のみ、またはるといわれています。

1 回も受けていない人が多いため、はしかがどんな症状が出る病気？
約 10 〜 12 日間の潜伏期間のあ

15

海外旅行に
行く場合は？

かからないようにするには？

と、発熱やせき、鼻水、目の充血な

手洗いやマスクだけでは

ど、かぜのような症状が続き、高熱予防できず、予防接種が有効と発疹が出ます。合併症として肺炎な予防法です。1 回の接種でや、まれに脳炎などを起こすことがは免疫が十分についていなあり、重症化すると死亡することもいことがあるため、2 回接種あります。

がすすめられています。

発生している地域に渡航する際は、はしかの予防接種歴と既往歴を確認し、かかりつけ医にワクチンの接種を相談しましょう。

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渓流
の勝負
約 秒

て
駆使し
ックを
テクニ
する
と格闘

カヌースラローム
90

カナディアン男子

佐々木将汰選手
カナディアン女子

三島廉選手

カナディアン
片方だけに水かきがあるパドルで漕ぐ

羽根田卓也選手

カヤック
両方に水かきがある
パドルで漕ぐ

正確
なボ
ー
ト操
パワ
作と
フル
なパ
見
ド
ど
ルさ
ころ
ばき
が

リオ五輪銅メダリスト

変化に富んだ激流コースで、吊るされたゲートを通過する技術とタイムを競う「カヌースラローム」。
2016 年リオデジャネイロ五輪で
羽根田卓也選手が銅メダルを獲得
し、東京五輪でも日本人の活躍が注目される競技です。

緑ゲート
上流から下流に
向かって通過カヤック男子

足立和也選手カヤック女子

竹下百合子選手

全長約 200 ～ 400m のコースに設けられた 25 個のゲートを番号順に通過しながらゴールまでのタイムを競います。
●決められた方向にゲートを通過しない場合やまったく通過しない場合は＋ 50 秒、ゲートのポールに接触した場合は＋ 2

赤ゲート
下流から上流に
向かって通過秒を、スタートからゴールまでのタイムに加算。総タイムが短い選手が上位となります。

健康のひろば

協力：公益社団法人 日本カヌー連盟⃝発行／ 2018 年 vol.2（非売品） ⃝編集・発行者／一般財団法人 全日本労働福祉協会 健康事業部⃝発行所／一般財団法人 全日本労働福祉協会（本部）〒 142-0064 東京都品川区旗の台 6-16-11 TEL.03-3783-9411（代） FAX.03-3783-6598 URL http://www.zrf.or.jp/⃝本部（第二ビル）TEL.03-3786-5360 ⃝本部（大森事務所）TEL.03-5767-1711 ⃝青森県支部 TEL.017-736-8955 ⃝東北支部・山形健診センター TEL.023-643-6778⃝茨城県支部 TEL.0299-37-8855 ⃝群馬県支部 TEL.027-350-1777 ⃝東京支部・旗の台健診センター TEL.03-3783-9411 ⃝九段クリニック TEL.03-3222-0071⃝長野県支部 TEL.026-222-5111 ⃝東海支部 TEL.052-822-2525 ⃝東海診療所 TEL.052-582-0751 ⃝三重県事務所 TEL.059-222-1081