第253地区鶴周ロータリークラブ第1559回例会会報1細く平2・6・12）（天候晴）
例会場

鶴岡市馬場町産業会館5階ホール

例会日

毎過火曜日

午後12‥30〜1：30

EMOYROW！巽
ロータリーを楽しもう！
会員高覇展墓幹事佐々赤鼻彦 参ラ瑚億藤衛磁軸患鉢懲役金串撞着恭昭 国際雄琴腐簡易 青少年奉倣加藤 賢
出席報告：会見89名 出席62名 出席率71．伯％ 前回出席率駁．34％ 修正出席数70名 確定出席率旧．12％（会長報告）

高橋良士君

梅雨前線の訪れとなりまして大変蒸し暑い日が続いておりますが、私共のロータリー年度もいよいよ終盤を迎えることになりました。
6月3日の日曜日には鶴岡クラブがスポンサーとなって創設されました、温海クラブ創立20周年記念式典へ会員と共に出席いたしました。御一緒致しました釣愛好の会員にとっては無情にも絶好の釣り日和であったようでありますが、会場の蔦国屋には、地区はもとより県外からもロータリアンが参加し、250名に及ぶ盛大なパーティーとなりました。式典後、450年来伝承されたという山戸能を観賞し、懇親会ではロータリアンの親睦と友情を一層深めて参りました。本年度はとにかく創立式典の多かった年度でありましたが、一昨日は酒田スワンRCの認証状伝達式に日曜にもかかわらず御出席いただいた会員に厚く御礼申し上げる次第であります。
本日は午後4時より本年度最終の新旧合同のクラブ協議会を開催致しますので新旧各委員長の皆様方には活動計画書、活動報告書御持参の上、御出席いただきたいと存じます。御都合で欠席される委員長は代理の出席を、又はレポートを御提出いただきたいと存じます。
次に6月19日、次回の例会日に午前11時30分より臨時理事会を開催致しますので理事の皆様方にはお忘れなく御出席いただきたいと存じます。
協議事項は本年度クラブ会計収支決算についてでございます。

（幹事報告）

佐々木缶彦君◎ 来信・通知（9 6／5 退会届け
玉城俊一君
②6／6 国体実行委員会総会会議資料の送付
国体実行委員会（診6／6 休会届け
斎藤寿一君
④6／7 ライラお礼状 長谷川光勇君⑤6／7クラブ事務担当者研修（郡山）ガバナーノミニー事務所
7／7（土）〜8（日）登録料￥10，000⑥6／720年のあゆみ（冊子）市教育委員会⑦6／8創立20周年記念式典参加に対するお礼状

温海RC∴‥昌WOYL苦巨、′、・、′よ論議．よ遺誌三時去ス；こノ夫蒜・、・
曹

阿部頒二の桝

小閑正洋

書泊誓望遠雲‡農芸と警の浜温泉の亀畠ホテルに去三三≡三≡…弐‡‡き三二‡妻の心を動かし、抑留されていた6万を超える日本老人の無事本国帰還につながったと言う。

鷺藍豊薫董
買蓋琵琶襲芋蓋書芸藍屋芸蓋蓋≡喜芸芸雲量蓋冨萎
はるかに越えた。

妾琵崇萱重責重義蔓墓壷姦∴∴￣二二二■∵∵二∵∵■二●■∴∴ ∴￣上長這イライフ ∴そぼ降る雨のなか、しばし感無量の思いで歌碑享の前にたたずんだ次第です。

よきものに触れ、自分を知る −ロータリーの廊蘭の産解と菜虜を−∴．

．

、∴・。会報到着⑧6／8253地区Ⅰ．A．C．北ブロック交換研

東京RC

修会

余目RC

⑨6／890年度上半期人頭分担金・ロータリ
アン誌購読料適用相場
分

担金

ロータリアン誌

換算レート

6／20（水）20周年記念式典反省会

会 場 余目平安閣
鐘

19：00〜

5＄点

登録料￥5，000

1＄→155円

7／6（金）前交換学生来町歓迎会
会 場
センチュリープラザ和心

14＄50￡

RI日本支局⑳6／8 会員証印刷案内

点

10枚で￥120

立川RC⑪6／9 内川清掃奉仕作業説明会
6／20（水）AMlO：30〜市6F

⑩6／9

酒田東RC

◎ 例会変更6／27（水）9：00〜温海高校

内川清掃は、7／1（日）実 施
鶴岡市役所
電力情報
東北電力

鐘

19：00〜

登録料￥3，0006／14（木）創立記念例会のため
場 所 庄内ドライブイン点 鐘
登録料

18：30
￥5，000（華会員スピーチ）

おい

しい米

あれ

これ
加 藤 恒 介君

おととし迄、庄内経済連に勤務していましたので、おいしい米についてお話してみたいと思います。
前はおいしいとかおいしくないの判断は、食べた人の主観で決まるのが主流でしたが、最近では食味を測定する機械が出現して、化学的に結果が出るようになりました。
庄内にも、庄内経済連で購入して、山形県県立農業試験場庄内支場に寄贈した機械がありますが、この機械でも、ササニシキ、コシヒカリという品種はやはりおいしいと言うデータが出ているそうです。細部は忘れましたが、例えば窒素分が低いこととか、ねぼりが多いこととか、様々の要素の構成比によって判定する仕組みの様です。隣の県の秋田小町という米は宣伝のうまさ、ネーミングの良さが評判の良い原因で、化学的にはそう良い結果は出なかったと記憶しています。
おいしい米と言われる要因の中に、流通面では味の良し悪しの他に米やさんの商売上のおいしさ、つまり高く売れるか売れないかと言うことがかなり影響していると思います。米やさんは商売上、年間同じ味の米を売る必要があります。前回の米はおいしかったが、今回のはまずいでは信用上問題が出てきます。それで混米、ブレンドのベースにおいしいと言われるササニシキ、コシヒカリを使い。食味の低下する夏にベースのササニシキやコシヒカリの量を増やして、年間を通して同じ味になる様にコントロールするわけですが、ササニシキやコシヒカリが入っていると高く売れますので、商売上のおいしい米と言うことになります。
ササニシキだけで単品で売ったらもっと高く売れるのではないかと言われますが、庄内での生産量は約300万俵で、このうち自主流通米が90％程度の筈です。一方庄内米を取り扱っている米やさんは全国で約1万店だと思いますので、平均しますと、1件の米やさんで扱うのは年間で300俵、一日1俵にもなりません。この量ではやはり混米のベースで取り扱うしかないわけです。

次に消費者が満足する米がやはりおいしい米と言うことです。おもしろい例を2つど紹介しますと、鎌倉に有名な文士のお家がありますが、隣の一般のお家と全く同じ米を米屋が配達して、代金は文士さんの家からは隣のお家より高く頂戴しているそうです。中味は同じなんですが、隣より高いから文士さん宅では、我が家の米はおいしいと満足しているわけです。次の例ですが、東京の或る一家が転勤で福岡に引っ越して、早速近所の米屋さんに米を注文したんだそうですが、届いた米の代金が10kg5，500円だったそうです。これを見て奥さんがうちでは東京で6，500円の米を食べていたので6，500円の物を届けてはしいと言ったそうです。米屋さんには5，500円以上の米がないものですから困ったんだそうですが、考えたすえに届けたその米を別の袋にいれ直して、これが6，500円の米ですと再び届けたそうです。翌日その奥さんが東京の米と同じ様においしかったと言った言うことでした。もっとも3年後に東京に戻る際に、その米屋さんは実はこれこれですと言って差額を全部お返ししたと言うことでしたが、これなんかも消費者が満足しておいしい米になった例だと思います。
おいしい米の話も良いんですが、心配なのは、最近の米ばなれ現象です。去年の夏那須高原での京浜地区の中学生の林間学校を見てきた人の話ですが、たまたま昼食時でライスカレーとキュウリの漬物を作るところだったそうです。それぞれの班にマッチと焚きつけ用の新聞と焚き木が配られて、ご飯を炊くところだったわけですが、見てますと、釜の下の地面に新聞をきれいに敷いてその上に焚き木を一列に並べマッチで直接焚き木に火をつけようとしているし、側では左手にキュウリを握り、右手の庖丁で鉛筆を削る様に、手前から外に向かって庖丁を動かしていたと言うことでした。後から林間学校に参加した生徒さんからアンケートをとったところ、各家庭で日常の朝食は大部分がパンで、ご飯はごくわずか、台所に庖丁やまな板のない家庭もかなり合ったと言うことでした。これらの生徒さんがこのまま大人になったらおいしい米も消費量の面からだ大問題だと感じたことでした。
これから夏に向かって米の品質が低下する時期ですが、おいしい御飯の炊き方をご紹介しますと、前の晩米をとぎ終わったら、電気釜やガス釜の内釜をそのまま冷蔵庫に入れるか水気をきってザルに入れて冷蔵庫に入れ、一晩冷やした米を翌朝炊きますと、おいしい御飯になります。
変なことを申しましたが、おいしい米の結論を申し上げますと、精神的にも肉体的にも、心身共に健康なときに食べるものが最もおいしいと言うことです。

・第一線を退いたロータリアンの技能を活用する

鶴岡ロータリークラブからみた世界社会奉仕プログラムの沿革
1990年2月20日世界社会奉仕月間に当って三 井徹君

海外奉仕篤志家計画が実施された。（その後あまり続かなかった。）
之には、当地区では村上正徳PG．（医師）が参加し、1年間医療業務奉仕を行った。（地区のプログラム）

・先進国と開発途上国相互のロータリークラブアジア地域の後進性（大人口、貧富差著明、（RC）を通じて行うことを原則とし、国際ロータリー（RI）に資料室を設け、ここに救済援助を求める要請を集めそれに援助をあたえようとするクラブを見出だし、それを結びつける作業をすることになった。これが社会奉仕を地域社会から世界にまでひろげた世界社会奉仕と言われているものである。

貧困、餞蛾、疾病、無知、文盲、無自覚）に対して、・当地区のプログラムに1961年（昭和36）RI東京大会で決定された。
1961〜62年のRI会長がインドのラハリー博士である。

「世界は一つ」というターゲットを掲げ、アジアにおけるスラム街解消と文盲退治を提唱した。（之が世界社会奉仕の発祥）・先進国からの経験のある有能なロータリアンを招いて、研修会を行った。インドのデリーやアフリカのガーナで成功した。

1969〜70（宍沢養一ガバンー）当RCの小花盛雄君が初めて世界社会奉仕委員会・委員長として活動した。
インドのマドラス地区に 結核 の医療設備を贈呈した。輸送や設置が順調には進捗しないので、現地に出張して相当苦労して完成させた。

・日本のロータリーではこれより前から日本青年海外協力隊（1965年開始）や救療医療団など既存の機関や施設に援助協力を与えていた。に感謝申し上げて

嶺岸穫三君 会報委員会より、本日の会報のこのロータリークラフ異クラブの世界社会奉仕は組織造りなど準備機関をおいて徐々に実施された0
畔〜、＼

秋野 忠君
・近新刊ロータリーの友誌の情報記事による過去
5年間の実績をみると、日本のRCは世界社会奉仕事業を金額にして年間平均約115万ドル、件数にして約300件（20カ国）実施（詳細はロータリーの友英語版にあり）。事業内容は、村落に井戸敷設。医療クリニック・小学校・技能訓練センターの開設及び援助。農業・医療技術の供与。救急車・消防車の寄贈。里親制度への参加。その他、極めて多岐にわたる。1件当りの援助金額は数百ドルから数十万ドル単位になっている。

出席委員会と親睦委員会の委員長さんの名前が逆になっております。ご訂正をお願いし、お詫びいたします。
ローターアクト委員会からのお願いです。
7月第2日曜日予定してますロー
ターアクトクラブのチャリティーバザールへのご出品のご協力を次回例会時までよろしくお願いします。
三井

徹君 20年前当クラブがいただいたロー
タリー財団寄付優秀クラブ賞の楯を当時会長だった私に保管するようにと言うことで只今お渡しいただいたのですが、とても若返った気持ちでございます。

・その他に、第266地区守口RC、第255地区潮来

RC会員は1980年以降定期的にフィリピンで医療奉仕を継続している。

・最近の実例として、第265地区の業績がある。

対象はマレーシア（クアラルンプール郊外）重度戸身障者施設国立「希望光園」、200名収容、入園待機者多数、狭陰、不備、スタッフ不足、専属医不在の状態。訓練棟増設、器械設備の充実、医療と介護を行った。津田ガバナー、ロー（ビ ジ タ ー）

滝禅 源君（立 川RC）斎 藤 健 治君（鶴岡西RC）
野 口弥君（ 〝 ）富 樫 幸 弥君（鶴岡東RC）

タリアン、ロータアクト会員11名参加。2月1日から9日まで活動した。設備費は750万円。
この施設には日本青年海外協力隊員2名（女性）が働いている。
参考書：ロータリアン読本（神戸RC 直樹太一郎著）（ス マイ ル）大川

孝君・新年度より例会々場として私どものホテルをご使用いただくことになりましたので・ホテルの鵬鳳の間の照明が照明

学会より優秀照明設備として表彰を受けることになりましたので

塚原初男君 山大公開黄座企画を担当し、お陰様でこれまでにない多くの参加者があり大成功であったこと

最終例点会
鐘18：00