鹿児島県農林水産物の輸出をめぐる状況

令和５年６月鹿児島県農政部農政課かごしまの食輸出・ブランド戦略室

農林水産物・食品の輸出額の推移（2022年）※農水省ホームページより

１

農林水産物・食品の輸出拡大実行戦略（令和４年12月改訂）について※農水省ホームページより

２

農林水産物・食品の輸出額目標※農水省ホームページより

３

鹿児島県産農林水産物の輸出額の推移と目標値○ 令和３年度の県産農林水産物の輸出額は対前年度比45％増の約311億円となり，ビジョンの目標年度（令和７年度）の目標額を超える実績○ 農・畜・林・水産物全ての輸出額が増加し，公表開始以降最高額を更新
（億円）

350
311

農林水産物輸出促進
ビジョン策定(H30.3)

300

250

227

225

95103

214

201

200
155

6377

150

倍増
300(295+α)

135(+115%)

１１０ 【水産物】

33(+6%)

２６ 【林産物】

ビジョン
目標額
300億円

3169100

261826821260101501017003H23(2011)

123(+17%)

H25(2013)

H28(2016)

H29(2017)

954H30(2018)10688

R元(2019)

14R2(2020)

19(+38%)R3(2021)

１３７ 【畜産物】

２２ 【農産物】

R7(2025)

基準年※輸出額については億円単位で表示。対前年度比は百万円単位で計算したものを表示。
※ラウンドの関係で合計が合わないことがある。

４令和３年度 鹿児島県産農林水産物の輸出額（品目別・国地域別）○ 品目別では，畜産物が約123億円，農産物が約19億円，林産物が約33億円，水産物が約135億円。
○ 主な輸出先国・地域では，米国 約145億円，香港 約41億円，中国 約32億円，台湾 約26億円，ＥＵ 約22億円，シンガ
ポール 約12億円。
輸出額の比較
(1) 品目別
農林水産物
畜産物
農産物
林産物水産物
合計（単位：億円，％）

令和2年度

105.97
13.78
31.27
62.81
213.83(2) 主な品目別
区分
牛肉
畜 豚肉
産 鶏肉
鶏卵
小計
農 お茶
さつまいも
産 その他
小計
林 丸太など養殖ブリ
水 養殖カンパチ
産 鰹節その他
小計
合計

令和3年度

123.4819.08
33.30
134.75
310.61

88.92
6.99
4.54
5.52
105.97
7.63
5.21
0.94
13.78
31.27
58.17
0.82
0.35
3.47
62.81
213.83

令和3年度

114.31
2.64
2.87
3.66
123.48
11.40
6.45
1.23
19.08
33.30
105.93
2.85
16.95
9.02
134.75
310.61＜国・地域別輸出額＞

・ 畜産物は，米国，香港，ＥＵ，台湾向けの牛肉を中心に約１２３億円
・ 農産物は，米国向けの抹茶やＥＵ向け有機栽培茶，アジア向けのさつまいもを中心に約１９億円
・ 林産物は，中国向けの丸太を中心に約３３億円
・ 水産物は，米国向けの養殖ブリを中心に約１３５億円

・ 米国は，養殖ブリ，牛肉を中心に約１４５億円
・ 香港は，牛肉，鶏肉等を中心に約４１億円
・ 中国は，丸太，養殖ブリを中心に約３２億円
・ 台湾は，牛肉，鰹節等を中心に約２６億円
・ ＥＵは，牛肉，お茶を中心に約２２億円
・ シンガポールは，牛肉，さつまいもを中心に約１２億円
・ タイは，牛肉，さつまいも等を中心に約５億円

前年度比117138106215145（単位：億円，％）

令和2年度＜品目別輸出額＞

前年度比129386366
117149124
131
138
106
182
348
4,843
260
215
145

(3) 輸出相手国別（単位：億円，％）

区分

令和2年度

令和3年度

前年度比

米国

78.68
47.97
28.08
19.97
9.6610.36
4.50
14.61
213.83144.60
41.14
31.69
26.02
22.32
12.32
5.13
27.39
310.61

184
86
113
130
231
119114
187
145

香港
中国
台湾
ＥＵ
シンガポール
タイ
その他
合計

国・地域別の輸出額

品目別の輸出額※ ラウンドの関係で合計等が合わない場合がある。
※ 県産農林水産物を輸出している事業者に聞き取り調査等を行い，回答があった170事業者について取りまとめているため，県産農林水産物全ての輸出額ではない。

５

「鹿児島県農林水産物輸出促進ビジョン（改訂版）」の概要
趣旨◇

国内の食市場等が減少していく中，本県の基幹産業である農林水産業を維持・発展させるため，国際経済連携等によるグローバル市場の出現を新たなビジネスチャンスと捉え，県産農林水産物の更なる輸出拡大に向けた指針となるビジョンを平成３０年３月に策定◇ 令和３年度の輸出実績が約３１１億円となり，当初の目標額を超える伸び。
◇ 輸出重点品目，輸出重点国・地域を明確にした上で新たな輸出目標額を設定し，その実現に向け，鹿児島の強みを生かした戦略的取組を継続的に展開
ビジョンの実現に向けた戦略的取組

現状・課題【 現 状 】
● 令和３年度(2020年)の県産農林水産物の輸出額は，過去最高の約311億円〈 内 訳 〉
･牛肉等の農畜産物 ：約142億円･丸太等の林産物： 約33億円･養殖ブリ等の水産物：約135億円● 主な輸出相手国・地域は，農畜産物がアジア諸国 (お茶：米国)
林産物が中国，水産物が北米【 課 題 】
● 更なる輸出拡大に向けては，継続的に① 輸出相手国・地域の動植物検疫や認証基準に対応した産地づくり② 農林水産物を持続的に輸出するための生産基盤の強化③ ニーズに応じた商品づくり④ 高品質流通技術の開発・普及⑤ 輸送コストの低減⑥ 海外での認知度向上の取組等が必要

目指す姿

輸出サプライチェーンを「つくる」,「あつめる・はこぶ」,「うる」の３つに柱立て。それぞれに「かう」側の視点（★）を入れた取組を進める。

つくるあつめる・はこぶ

う る➢ 輸出向け生産者の裾野の拡大➢ 輸出集荷組織の育成➢ 海外で魅力をＰＲできる人材の育成➢ 輸出相手国等ニーズの把握（★）➢ AI，IoT等による生産コストの低減➢ GAP・ASC等の認証取得の促進（★）など➢ 混載等による輸送コストの低減（★）➢ 小ロットに対応した輸送手段等の構築➢ 鮮度保持技術の研究・開発の推進など

重点国・地域推進体制等

農林水産物の輸出拡大による「攻め」の農林水産業を実現➢ ＳＮＳ等を活用した情報の発信（★）◆ アジアや欧米に向け農林水産物が安定的・持続的に輸出➢ 統一ロゴなどによるブランドイメージの向上◆ 海外での県産品の認知度が高まり，かごしまブランドが確立➢ ＥＣサイト等多様な販売ツールの確保（★）など＊ 目標達成に向け，ロードマップに基づく計画的な取組を推進

重点品目

令和7年度(2025年)

牛肉，豚肉，鶏肉, 鶏卵，お茶，さつまいも等／木材(丸太等)／養殖ブリ・カンパチ等◆ 多くの農林漁業者が輸出に取り組み，所得向上により後継者が確保され，稼ぐ力の向上による農林水産業の発展に貢献

香港，シンガポール，台湾，タイ，中国，韓国，米国，ＥＵ等

司令塔となる鹿児島県農林水産物輸出促進ビジョン推進本部（平成30年設置）と品目別部会によりビジョンの実現に向けた取組を推進

国際的経済連携協定の進展を見据えながら戦略的な取組を展開

輸出目標額は基準年(平成28年度)の約３．２倍約５００億円を実現

６

「鹿児島県農林水産物輸出促進ビジョン」の推進体制○ 平成30年3月に策定した「県農林水産物輸出促進ビジョン」の実現に向けた司令塔として，「県農林水産物等輸出促進ジョン推進本部」を設置○「（公社）鹿児島県貿易協会」と連携しながら，「オール鹿児島」の取組を着実に展開【 県農林水産物輸出促進ビジョン推進本部 】
品目部会

庁内体制

本部会議

各生産者団体・各関連団体等と連携した各品目毎の取組の方針・計画・実践・進行管理，施策の推進など『青果物部会』

構成：副知事(本部長)/農政部長/環境林務部長/商工労働水産部長/
総合政策部産業政策総括監
役割：政策目標の達成及び取組の実施状況の把握/施策の決定など【県園芸振興協議会】（事務局：農産園芸課）『お茶部会』

幹事会議【かごしま茶輸出対策実施本部】(事務局：県茶業会議所）

構成：農政部かごしまの食輸出戦略総括監(幹事長)/
かごしまの食輸出戦略室長/農産園芸課長/畜産課長/
かごしま材振興課長/水産振興課長/販路拡大・輸出促進課長/
総合政策課参事【県食肉輸出促進協議会】（事務局：畜産課）『畜産部会』『林産物部会』

役割：政策目標の達成及び取組の実施状況の把握/施策の検討など
推進主体

報告

【県産材輸出促進協議会】（事務局：かごしま材振興課）

企画・調整

企画戦略会議総合的な取組の企画，品目部会間における横断的な取組の調整など『水産物部会』【県水産物等輸出促進協議会】（事務局：水産振興課）

取組把握

・県（かごしまの食輸出戦略室，農産園芸課，畜産課
かごしま材振興課，水産振興課）
・品目部会（５部会）の協議会テーマ別部会「あつめる・はこぶ」の戦略的取組『物流部会』 の技術的課題を検討（事務局：かごしまの食輸出・ブランド戦略室）

連携（公社）鹿児島県貿易協会

事務局 ：販路拡大・輸出促進課

７鹿児島県産農林水産物の輸出額の推移と目標額○ 令和３年度の県産農林水産物の輸出額は対前年度比45％増の約311億円となり，県産農林水産物輸出促進ビジョンで定める目標額（令和７年度に約300億円）を超える実績となりました。 （公表開始以降最高額を更新）○ 令和４年度に同ビジョンを改訂し，新たな目標額を約500億円（基準年の約3.2倍）に設定しました。
（億円）

約500

500

3.2倍
1.7倍

400
農林水産物
輸出促進
ビジョン策定(H30.3)

300

155

7769

225

95

103

60

82

H23(2011)

H25(2013)

632633137【農産物】

34591419H28(2016)

H29(2017)

H30(2018)

R元(2019)

R2(2020)

R3(2021)

基準年

【畜産物】
２２５（１．６倍）

12310688【林産物】

11026101

２００（１．８倍）

３６（１．４倍）

13521412101

約300(295+α)3126

18700227
201200100311【水産物】

22３４（１．５倍）

R7(2025)※輸出額については億円単位で表示。対前年度比は百万円単位で計算したものを表示。
※ラウンドの関係で合計が合わないことがある。

８農林水産物輸出促進ビジョンに基づく取組事例○

県では，農畜水産物や焼酎などの特産品の認知度向上を図るためのトップセールス，関係機関・団体と連携し，海外で開催される食品見本市への参加，海外バイヤーを招へいした商談会の開催，海外小売店でのかごしまフェア等を開催。
○ コロナ禍でも現地輸入業者等と連携した取組を展開

輸出先国へのPR・販売促進の主な取組～フランス知事トップセール～
場所：フランス・パリ時期：令和４年10月16日～22日
品目：農畜水産物，焼酎
内容：農畜水産物，焼酎等の特産品の認
知度向上を図るためのトップセールス～食品見本市への参加～
名称：SIAL Paris 2022
（フランス・パリ）
時期：令和４年10月15日～19日
品目：和牛肉・ブリ
内容：現地バイヤーとの商談～SNSを活用したかごしまの食プロモーションの展開～場所：香港,シンガポール
時期：令和５年１月10日～２月26日
内容：海外インフルエンサーとタイアップ
し，県産農畜水産物を使用した特別メニュー販売～米国での鹿児島フェアの開催～
名称：どんどん鹿児島フェア（米国・ﾊﾜｲ，ｶﾘﾌｫﾙﾆｱ）時期：令和４年６～７月
品目：加工食品（菓子類，麺類等）
内容：試食宣伝・販売
販促資材を活用したPR

●
●
●●

●

●

～飲食店向けカンパチプロモー
ションの開催～場所：マレーシア
時期：令和４年12月５日
内容：飲食店のシェフ向けにセミナー及び試食会を開催～さつまいも・きんかんフェアの開催～
場所：台湾量販店時期：令和4年12月8日～21日（さつまいも）
令和5年2月10日～12日（きんかん）～台湾での建材ＰＲの実施～
場所：台湾台北市
時期：令和３年12月
内容：第33回台北国際建築建材展に設置した鹿児島県ブースにおいて県産ＣＬＴ等の紹介と商談活動を実施

９民間企業等との連携（県産品の販路拡大等に関する連携協定締結）○

平成29年に，鹿児島アグリ＆フード金融協議会，ヤマトホールディングス，ＡＮＡ総合研究所と鹿児島県産品の販路拡大及び観光促進に向けた連携協定を締結○ 令和２年に，株式会社パン・パシフィック・インターナショナルホールディングスと鹿児島県産品の海外への販路拡大等に関する連携協定を締結
鹿児島県産品の販路拡大及び観光促進に向けた連携協定

鹿児島県産品の海外への販路拡大等に関する連携協定【締結時期】平成29年１月25日【締結時期】令和２年10月12日【協定締結者】
・鹿児島県
・鹿児島アグリ＆フード金融協議会
・ヤマトホールディングス
・ＡＮＡ総合研究所【協定締結者】
・鹿児島県
・株式会社パン・パシフィック・インターナショナルホールディングス【協定の概要】① 鹿児島県産品の販路拡大に関すること（１）鹿児島県産品の国内外における物流ネットワークの拡充に関すること（２）鹿児島県産品の国内外への商流拡大に関すること（３）鹿児島県内事業者の販路拡大に向けた取組への支援に関すること② 鹿児島県の観光促進に関すること【協定の概要】①鹿児島県産品の海外への販路拡大に関すること②フェアを通じた「ＫＡＧＯＳＨＩＭＡ」の認知度向上に関すること③鹿児島県内港湾等からの輸出促進に関すること④その他，鹿児島県の地域振興に資すること10

県産農畜水産物輸出促進事業 展開イメージ
関係機関と連携し，着実に鹿児島の輸出サイクルを確立

輸出促進体制の強化①輸出に意欲的な生産者の確保・育成【つくる】
ニーズに対応した輸出アイテムの拡大

定時･定量で輸出できる産地づくり

継続（6,000千円）（R4：10,000千円）■「グローバルファーマー育成」支援①個々の生産者を対象②輸出先国の規制・ニーズに対応するための先行投資経費（病害虫対策，国際水準ＧＡＰ等認証等）を支援③2/3補助・県単（１百万円以内／年 (原則単年度))④ＫＰＩ設定（３年後の輸出目標額）

【取組例】
✓✓

国際水準GAP取得;アジア向けさつまいも等
国際水準GAP更新に必要な機器整備;
アジア向けだいこん

新規[3補]
(国費)

点→面生
産者
を増やし産地化を促
進

輸出推進体制（県版GFP）の構
築と大ロット輸
出産地のモデル化

継続拡充
(国費)

（48,480千円）（R4：20,480千円）■「グローバル産地づくり」支援（100,000千円）①産地（3戸以上の連携体，ＪＡ，協議会，大規模法人等）を対象■GFPフラッグ
シップ輸出産地②輸出向け産地形成に係る計画策定等を総合的に支援

形成プロジェクト

③定額補助・国庫 (5.5百万円以内／年 (３年継続))④ＫＰＩ設定（３年後の輸出目標額）【取組例】✓ＪＡ県経済連（さつまいも，抹茶，きんかん）✓鹿児島堀口製茶（お茶）✓大吉農園（キャベツ，かぼちゃ）✓鹿児島県漁連・東町漁協（ぶり）①事業主体：県②県版GFPの組織化や輸出先国のニーズ等に対応する大ロット輸出産地のモデル構築③定額補助・国庫(上限１００百万円)③海外へのＰＲ・販売促進活動の強化【うる】②商流の構築・拡大【あつめる・はこぶ】
県産農産物輸出商社・集出荷業者への支援

組替
新規（24,500千円）（R4:37,000千円）■かごしま農産物等海外販路開拓支援①県内産地と連携する輸出商社又は集出荷事業者による輸出環境整備や海外営業活動を支援②トライアル輸送費，渡航旅費，バイヤー招へい，等を総合的に支援④ＫＰＩ設定
令和７年度輸出目標額
約500億円「KAGOSHIMA」の認知度向上と販売促進活動■デジタルコンテンツによる海外プロモーション①デジタルコンテンツを活用した県産農産物等ＰＲ等
輸出先国での更なる認知度向上や需要喚起のため，ECサイト等を活用したプロモーションや喫食体験
機会の提供や試食付き商談会の開催 等

組替
新規（25,500千円）（R4:47,840千円）※畜産関係：16,680千円（R5組替新規事業）

品目ごとの取組

継続■かごしま茶のPR・販売促進活動強化
・「かごしま茶」の新たな販路開拓支援・かごしま茶「せいめい」研究会の活動支援 等③県単（５百万円以内／プロジェクト）②かごしま食ウェブサイトの海外ページ充実■県産食肉のPR活動の強化④ＫＰＩ設定（３年間の輸出額）■海外フェアや商談会の開催

・[鹿児島和牛]ならではの魅力が詰まったストーリー仕立てで輸出先国の卸業者等や消費者などに向けてPR活動実施【取組想定例】✓✓

アジア向け青果物集荷・輸出
タイ向けさつまいも等集荷・輸出✓✓

米国向け冷凍焼き芋輸出
香港向け青果物集荷・輸出①アジアを中心とした海外小売店フェア②SHIP&AIRの活用促進に向けた沖縄国際物流ハブ
活用促進商談会■統一ロゴマークを活用したＰＲ資材の作成■県産食肉の輸出促進支援

組替
新規

輸出先国の卸業者等に県食肉輸出促進協議会会員のカット技術者を派遣，又は輸出先国のカット技術者への指導実施【取組想定例】✓ きんかん輸出産地形成✓ 有機さつまいも
産地形成✓ カンパチ人工種苗
安定供給体制構築✓ 志布志港発混載
輸出体制構築(冷蔵冷凍等）✓ 品目横断的なＰＲ

11

ＧＦＰフラッグシップ輸出産地形成プロジェクトの概要
事業実施主体鹿児島県

実施対象品目

さつまいも、きんかん、ブリ・カンパチ

事業実施主体推進体制

取組内容
大ロット輸出に向けた生産方法の転換＜さつまいも＞➢輸出向けさつまいもの有機栽培への転換
有機栽培に向けた栽培・技術指導、資材導入支援及び鮮度保持技術等を検証。
＜きんかん＞➢輸出向けきんかんの防除体系の見直し
海外中華圏を中心に縁起がよい果物として需要が高い一方、残留農薬基準が厳しい。
台湾等の現地高級スーパーからの大ロットでの引き合いに応えられるよう栽培・技術指導を行った上で、残留農薬検査や台湾向け残留農薬基準対応の防除暦のアップデートを行い、作成した防除暦に関しては、他産地への横展開を実施。
＜ブリ・カンパチ＞➢種苗は、中国からの輸入割合が高く、輸入～導入～育成に係るコストが課題。人工種苗の安定供給体制構築を実施。
➢SDGsの観点から他国産種苗に頼らない種苗生産・トレーサビリティを担保＜ブリ・カンパチ＞➢養殖漁場の効率的な運用のため，漁場の利用状況を調査し、効率的な漁場（生け簀）運用を図る。

さつまいも

きんかん

ブリ

集荷から船積みまでの方法の転換

輸出額の目標（百万円）

産地近郊の港湾を活用した品目横断のコンテナ輸出体制の構築➢きんかんと混載可能な青果物（主に野菜）の拡大・混載輸出スキームの確立➢主に神戸港・京浜港から大ロットで輸出されているブリ・カンパチについて、志布志港を活用した冷凍加工品との混載可能性を検証

カンパチ品目

令和3年度

令和6年度

さつまいも

645994

販路拡大・認知度向上等

きんかん

2026

ブリ10,593

15,350

カンパチ

285365➢プロモーション対象店舗のバイヤー・イベントに参加したキーバイヤーに関しては、フォローアップを兼ねて鹿児島への招へいを実施する。
➢産地の魅力・産地での食べ方の提案を理解頂くことで、鹿児島県産品の“ファン化”を促し、鹿児島県産品の取り扱いに繋げる12

御静聴ありがとうございました