第７５号
平成８年（1996年）１月
静岡県水産試験場〒425焼津市小川汐入3690
TEL（054）627−1815
FAX（054）627−3084

素干しサクラエビの保存方法について
サクラェビは静岡県の特産品であり、生食のほ素干しサクラェビを室温、冷蔵庫（５で）、冷か多くは素干し、釜あげに加工されています。特凍庫（−20°C）で、６ケ月保存試験を行いました。

に、素干し製品は静岡県から全国に出荷されてい室温の場合は、光による影響をなくすために嶮所る重要な水産加工品です。素干しサクラェビは鮮に保存しました。このときの素干しサクラェビのやかな色彩と滋味に富んでおり、お好み焼き、か

体色がどのように変化していくのかを下のグラフ

き揚げには欠かせない料理素材です。

に示しました。

漁獲直後のサクラェビは半透明な薄桃色をしてアスタ牛サンチンの量の変化をみると、室温、いますが、これを天日干しにしますと赤色が強く

冷蔵庫、冷凍庫の順に減少量が少なくなり、保存なります。これは、外殻に含まれているアスタ牛

温度が低いほどアスタ牛サンチンの減少を抑えらサンチンという色素が熱により変化して発色するれることがわかりました。

からで、サクラェビに限らずェビ類には一般に見

次に、機械が測定した色の変化（赤色と黄色）られる現象です。しかし、鮮やかな赤色の素干しを見てみます。赤色の減少は、室温が最も大きく、サクラェビを、家庭でしばらくおいておくと薄黄

冷蔵と冷凍ではあまり変化はありませんでした。

色に変色していることがあります。

黄色の変化も赤色の変化と同じように、室温で保そこで、素干しサクラェビを実際にいくつかの存した場合に最も黄色味が増し、冷蔵と冷凍では条件で保存し、体色がどのように変化していくのあまり変化はありませんでした。

かを調べてみました。

これらのことから、素干しサクラェビを保存す

今回の試験では、春に漁獲された製造直後のもる場合は冷蔵庫などにいれて保存したほうが、体のを５月から11月まで
室温という機械で色を測定しました。また、同時にアスタ牛サンチンの

２３４５
(月)

６

保

量も化学分析により測定しました。

20

20

10

1020

(mg/100g)

０１

存

０１

２３４５６

試

験

■アスタキサンチン

‑

１−

30

40

20

で表すために、測色計

冷凍庫

30

40

10

20

して、色の変化を数字

20

かく粉砕しました。そア40
スタキサンチン定期的に取り出して細

冷蔵庫

30

測色計による測定値

保存しました。これを、

の

０１

結

２

果

十赤色の変化○黄色の変化３４５６

の色の変化が少なく、保存性が良いと思われます。

凍庫に保存することが望ましいと思われます。

特に、アスタキサンチン色素は、室温では大き（利用普及部山内悟）

く変化することから、長期間にわたる場合には冷流通の立場から見たトラフグ資源の効果的活用
下関唐戸魚市場株式会社専務取締役

松

村

久

これは、平成７年９月13日に行なわれた静岡県

た。もし、この時に養殖のフグがなかったら、反ふぐ漁組合連合会『組合員会議』で講演されたも対にフグは高価すぎて幻の魚になっていたのではのをとりまとめたものです。なお、この講演は、と思います。

（吻日本水産資源保護協会の巡回教室として実施さ
れました。

Ｉ

はじめに
下関唐戸魚市場では、日本の７割から８割ぐらいの天然のトラフグを扱っており、天然のトラフ
グは下関唐戸魚市場が一元集荷していると考えて間違いないと思っています。このトラフグの市場で長い間、流通に携わっている者として、トラフ
グの有効な利用について感じたことを述べて見た
ｍ

い。

フグの種類
フグは、世界に100種類いるといわれています。

ｍ

漁業の歴史

日本の沿岸には、その中の30種類かおり、その中ふぐ延縄は、李承晩ラインが撤廃された昭和40の21種類のフグが日本で食べても良いことになっ年に愛媛県の19トン型の漁船が東シナ海に行き、ています。静岡では、トラフグ、シマフグ、サバ

３日で満船したということから一躍注目され､,45フグが漁獲されますが、今サバフグが日本でのフ

年には下関唐戸魚市場に5,000トンのフグが東シグの中ではかなりの量を占めています。サラリー

ナ海から水揚げされるようになりました。

マンがフグを食べたといったら、サバフグのチリ

その頃、大阪ではカニのちりが良く売れていまを食べるということが多いと思います。

したが、当時のフグはさほど高くなく、カニのち

また、茶漬けとか一夜干しとかいうのは全部サ

りも美味しいけどフグのちりも美味しいというこ

バフグです。

とで、フグとカニの戦争が始まったわけです。そフグはいつも300円から500円で、それでもフグだの結果、フグのお客さんが増え、フグがどんどんからということで業者も助かっていると思います。

高騰したのです。

反対にそれを食べて満足する方もいるということ

唐戸魚市場も昭和49年に、南風泊にフグ専門の

トラフグがキロ１万円すると、サバも事実です。フグには高いフグから安いフグまで市場を別に開設しました。そこでは、船が何時にいるというのが大きな特徴です。

入港してもすぐ活魚を市場の水槽に移しとり、鮮魚はそのまま冷蔵庫に預かり、船員は早く休息でIVきるようにしました。

フグの資源管理
全国各地でフグの資源管理のため種々の協定がその後、昭和58年に天然のフグが不漁となりま結ばれています。例えば、漁期の解禁は、山口県したが、同時に養殖フグが出回るようになりましの徳山が最も早く７月20日、大分県は９月１日、−２−長崎県は10月１日になっています。また、終漁はかし７千円になったら、養殖の５千円を使うと思３月末が多く、４月10日前後にはほとんどすべています。また、他方、天然しか使わないというお終漁となります。

店では、手口２万円であろうと３万円であろうと

長崎県では現在漁協が主体になり生産者の水揚

天然を使いますが、10年前に比べるとこのようなげの中から1,000円以下の端数のお金をためて、店が少なくなりました。これらのことから、昔のそれで稚魚を購入する方法をとり、種苗の放流をような高値が出にくいわけになっています。

しています。
放流する種苗は、放流までの間にかみ合い、尾

Ⅶ

フグの輸入

鰭が欠けたり傷がついたりします。これが成長しフグの輸入がどれだけ多いかということの心配て尾鰭の変形となって残りますが、この尾鰭の変する人があると思いますが、フグは北緯24度（台形は、唐戸市場でフグの７％に見られ、このこと

湾の台北）から北でないと厚生省の規制により輸から放流は相当の効果があるということが考えら入できないことになっていて、かなり制限があり

れます。

ます。
一方、養殖のフグは現在日本では北は三重県か

Ｖ

フグの漁法

ら南は奄美大島あたりまでですが、外国では台湾、フグの漁法は、底延縄と浮延縄とがよく使われ中国で行なっています。中国では、塩田を使ってます。遠洋外海の東シナ海では、９月１日から解養殖をしておりますのでかなりの量の生産が可能

禁ですが、この船は、初めに底延縄で操業し、後ですが、位置的に山東省から北であり、冬場水温

半には浮延縄で操業します。船員は５〜６人で針が下がるので長期に飼育できません。昨年の場合

数が８千近くあります。１回の揚縄時間はおよそ

は、国内の養殖が少なくて、中国まで買い付けに８時間かかりますが、その漁獲はトラフグ５尾と行きましたが、一般的には、輸入のフグはあまりシマフグが50尾ぐらいです。これでは、わざわざ気にしなくてもいいと思います。

遠洋にまで出かける必然性がありません。ただ、東シナ海のフグは、たまに大きなものがとれ、そVⅢ

フグを高く売るにはれが１尾で５〜６万円するという魅力があります。

フグを高く売るには、やはり生かしを上手にす

また、漁獲してから２〜３週間も船の活魚槽のることです。船の魚槽が、４つあるのに釣れない中にいるために非常に肉が締まります。この肉のと思って、２つの中に20尾のフグを持って帰るよ

締まりが、沿岸漁業者のトラブクとの大きな違い

りはやはり魚槽が４つある船は４つの中に５尾づで、相場にもかかわってきます。

つで20尾生かして帰ると魚も良く生きます。このようなことを怠らないでやるとフグの評価も上がっ

vi

フグの相場

てきます。特に水温が高い時、フグが魚槽の中で今まででフグの相場も最も高かったのは、元年

擦れると、そのフグは１日たつと真っ赤になってから２年で手口３万７千〜４万円でした。最近でしまいます。

はそういう相場はないと思います。最近なぜそう

もう１つ、静岡のフグは、意外と歯の折り方がいう相場が出ないかというのは、各商人が、活魚

浅く、やはり一人一人が気をつけて丁寧に折る必

水槽を持ったということと、養殖のフグができた

要があると思います。

ということです。

フグの肉質の観点では静岡の評価はまずまずで天然と養殖では料理屋で食べて美味しいのは天

すから、みんなで話し合って、気をつけることが然に間違いありません。ただ、今度はお客さんのフグを高く売る秘訣と思います。

お金がついてこないので、そのために養殖に変わるということがあります。例えば、天然がキロ６

Ⅸ

今後の展望を考える

千円ぐらいの時に養殖が５千円ならどっちを使う

現在、トラフグは関東に比べ関西の消費量が多かといったら６千円の天然を使うと思います。しいのが現状ですが、今後の展望ということで考え
一

３−

ると、関東での消費量は伸びていますし、東北なます。また、２月２日（学校給食の記念日）にフ

どはこれから伸びると期待しているところです。

グの雑炊を小・中学校の給食に出しますが、このそのためには、一般の人にフグは安全な魚であような安全な魚であるというＰＲ活動を行うことが大切であると考えます。

るということをＰＲする必要があります。例えば、（漁業開発部

山口県の下関のフグ連盟では一年に１回（２月９安井港）日）に、老人ホームにもフグの刺身を持っていき

１Ｖつ平成７年度第１回青年・女性漁業者交流大会にてさる、11月24日(金)、県産業経済会館で第１回静全国大会には、静岡漁協青壮年部の西岡一明

岡県青年・女性漁業者交流大会が開催されました。

さんが発表した｢しらす祭りで漁業と地域に活力を｣が推薦されました。

本大会は、国が平成６年度まで行なってきた全
国漁村青壮年婦人活動実績発表大会と、全国婦人審査委員長である牛山水産試験場長からは、発水産業従事者グループ活動発表大会を、発展的に表に対して、日頃の地道な活動に敬意を表すると統合し、新しく全国青年・女性漁業者交流大会とともに、以下のような講評がありました。

することを受けて開催されたものです。

まず巾の発表については、永い歴史のなかで行

今年の発表は以下のとおりでした。

われてきた資源管理方式であるので、これからの後継者達がこれをどのようにして自分のものにし発表内容ていくか、引き続き活動をおこない、成果を度々巾発表して欲しい。

南伊豆町下流地区のイセェビ刺網の資源管理(2)については、マダイの他にヒラメもやるといについて
南伊豆町漁協下流ェビ網組合

平山

う積極的な活動には感心しました。まだ始めたば敏郎

かりで結果が出ていないのが残念で、これからの（2）ヒラメの中間育成に取り組んで成果に期待したい。

沼津市漁協青壮年部連絡協議会鈴木(3)については、６年前に20名の部員で最初に行

辰夫

ない、継続発展させてきたことには、大変なご苦（3）しらす祭りで漁業と地域に活力を静岡漁協青壮年部

西岡労があったことと思う。一つの祭りをつくり出し、

一明

まさに地域おこしを行ったということでもあり、（4）ノコギリガザミの中間育成の取り組みにつて
浜名漁協雄踏支所青年部

藤田

たいへん素晴らしい。

義夫(4)については、青壮年部の結成から始め、自ら実践したということは、新しさはないが大変に重要なことである。発表も自分のものになっている。
これからの成果に期待したい。
そして最後に、青年・女性漁業者交流大会の第１回目でありながら、女性の発表が１題もなかっ﹈七１．

たことは、誠に残念であり次回には是非とも出していただけるよう強いお願いがありました。
(利用普反部

−４−

平井

亨)

しらす祭りで漁業と地域に活力を−「シラス船びき網漁］のＰＲとイメージアップを目指して−〜子供達に海と魚と漁業とのふれあいの場を〜(第１回静岡県青年・女性漁業者交流大会)
静岡漁業協同組合青壮年部
西
‑一一
㎜㎜

㎜㎜

岡

一

明

デパートの鮮魚コーナーで買物をしていた時のこ

私達の住む静岡市は、県のほぼ中央に位置するとである。一人の買物客が店員と話をしており、県庁所在地で、静岡漁協は市の中央を横断する安

静岡市内に住んでいるが、市内に漁港があり、倍川の河口より、南西約2kmのところにある（図そこでシラスが水揚げされていることは知らない１）。正組合員217名、准組合員272名、所属漁船というものであった。

102隻で、全てが沿岸漁業を営んでいる。漁業種

この話を聞き、私達はびっくりしたと同時に非類は、船曳網、刺網、採貝、地曳網、一本釣等で、常に大きなショックを受けた。そこで、自分達の昨年度の水揚げ金額は９億４千万円である。この港の事、自分達が極っているシラスの事を少しで内９割近い８億６百万円を船曳網によるシラス漁も多くの人に知ってもらいたい、それと同時にシ業が占めている。なお、現在外港を新設中で、遊ラスの消費拡大のためのＰＲ及び漁業に対するイ

漁船等の船着き場や蓄養施設、荷捌場等が完成す

メージアップを自分達の力でやってみようというる予定である。また、今年３月には「ふれあい整ことで、備計画」が水産庁長官より認定され、今後大いにに、そのような活動を通じて、静岡の伝統漁業で水産業を核とした地域の発展が期待されている。

ある「シラス船びき網漁業」を柱とした。沿岸漁シラス祭りを行うことになった。更業の安定経営を実現し、地域に活力を生み出したいと考えた。

∠L

実装活動の状況及び効果

一市民のなにげない一言から始めたシラス祭り
であるが、やろうと決まってからの自分たちの行
動力には凄まじいものがあった。まず、祭りでのイベント内容を決めるため、全国各地の資料を集めると共に、部員からの意見を開いた。その結果、
大人はもちろんのこと子供達にもっと海や魚のこ
図１

静岡漁協の位置とを知ってもらおう、楽しんでもらおうという意

一一

見が中心に出され、生シラスの販売の他、体験乗

私達の青壮年部は、昭和60年２月に再結成され、船、魚のつかみ捕り、模擬競りなどを行うことに現在は22才から53才までの20名の部員で構成されなった（表１）。そして、開催日は毎年５月５日ている。その運営は、青壮年部で行っているワカの子供の日に決定された。

メ養殖や観光底引き網の収益金等を資金として活祭りの内容、開催日が決まった後は、その支度動している。

に追われる毎日であった。祭りをやろうと決めたのが、平成２年２月中旬なので５月５日までは２ケ月半しかなかったわけである。漁協を初め県、今からおよそ６年前、部員の一人が市内の大手

静岡市、県信漁連、県漁連などには、私たちの意
−５−

表１

内

容

体験乗船

シラス漁船に乗船し、用宗港外の大崩海岸沖を周遊

模擬競り

する
用宗の海で捕れた黒鯛等の生きた魚を、子供達が自分の食べたいものを選んで競り落とす

シラス板干し（たたみいわし）、その他

魚と漁業のパソコンゲーム

お楽しみ

魚の目方当てクイズ、魚のつかみ捕り

コーナー

６

２

６

５

４

３

シラスを使った料理の紹介、漁具模型の展示

シラス漁業
ＰＲコーナー

７

年度（平成）
図３

イカ焼き、焼きそば、焼鳥、その他
地元中学校（静岡市立城山中学校）吹奏楽部演奏

セレモニー

万

生シラス、釜揚げシラス、ちりめんシラス

万な

即売コーナー

来場者数︵人︶主企画メニュー

3万

シラス祭りの催し物

シラス祭り来場者数の推移

わった（図３）。特に、祭りのメインである生シ

地元有志グループの演奏

ラスの特売では、開始の数時間前からテントの前

気込みに賛同していただき、開催にあたり場所やには長蛇の列ができる程の盛況であった。この新経費の一部を補助していただいた。しかし、実際

鮮な生シラスの確保は、祭りの当日は人手が少なの準備作業は全て私たち青壮年部員がたった20名

いため、近隣の焼津及び吉田町漁協青壮年部に協でやらなくてはならなかった。しかも、この時期力を依頼して捕ってもらっている。

は毎年青壮年部で行っているワカメの収穫作業が今年は祭りに間するアンケートも実施した（表あり、それと同時に進めなくてはならなかった。

２）。その結果（図４）から、１番人気はシラス
表２

そのため、シラス漁の休漁日はもちろんのこと、
ほとんど毎日のように準備に追われた。部員20名

アンケート表゜゛しらす．アンケートを各催し物、売店、パック詰め作業などの各部所
1貫闘事項に記入ﾇUO印をおつけTさい】

へ配置し、その中でリーダーを決めてまとまりを図った。各部所ごとに必要なものを考え、全員で☆あなたの性肘￨北口裏二[二￡⊃

海あなたの年齢は

〔二二ヱｺ

［二亘コ

兪しらす●にお越しになるのは何回ｌですか

いろいろいな物を作り上げた。例えば、開催ポス

兪どちらからお越t.になりましたか

ター（図２）やチラシを作り、駅や地元公民館等

●同宿

静岡市外｛

｝市

｛

県

☆兪晦までの交通手段はどの様な方杭でしたかに置かせていただいたり、市の広報誌への掲載を

畠挙用家

依頼した。

自

家・ノイク

路線バス

Ｊ

Ｒ

歩

政傭しの申で良いとー・たものli何ですか

即売コーナー
員承コーナー

こうして始めた祭りも、今年で６年目になった。

圖方甕でクイズ
魚のつかみ取り験乗船 吹奏楽節演奏
誤瓢ｔリ その他（｝

兪しらす鼎の全体的な印象

来場者は１年目は１万人に満たないものであった

大変嵐い

友

い

讐

逼

・あまり貞くないが、年々増加し今年はおよそ３万人もの市民で賑

良くない
̲̲̲

貞屠雍挑盾にあ。たら良いと恩う施段等がありましたらお書き下さい

ご協力ありがとうごぎいました．
童たのお越しをお特ちしでおります．

の運搬船を使用した体験乗船であった。（これは、ノ

私達が最も苦労したものの１つである。なにしろ乙が）β犀jﾀjrjy潭βぎ⊇ﾉ万/フ∠戸／。゛
づ

人命に関わることなので、乗船の方法等について'／万'万'万言ﾉ// // ゛'s
午前9:40‑ダ言ﾉ ﾉ、、 場所/川痢漁附北月1璧

午扱２：００

何度も話合った。最終的には漁船を利用し桟橋を使って、乗り降りすることに決まった。また、乗船者全員に乗船名簿に記入してもらい、救命胴衣

鶴ｌ案内＞
眸騏一船

を着用することにした。

直売コーナー心．

図２

１年目は、1,100人ほどの人が乗船し、２年目以降は遊漁船の協力により

シラス祭りのポスター−６−参加回数は？

あなたの年齢は？

となくあったが、途中で祭りをやめようという者は一人もなく、６年間に渡り祭りを成功させたこ

60歳以上0〜9歳
8％̲4％.̲.
50〜59歳とで、非常に強い団結力と自信が生まれた。更に、
歳

近隣の幾つもの漁協青壮年部でも、シラス祭の成

13％

功を見て、
40〜49歳漁業者でもやればできるんだ、自分

３回

達でもやってみよう

23と同じ様なイベントを実施したと間いている。
しかし一方では、当初私達がイメージしていた全体の印象は？

何処から来ましたか？

あまり良くない

熊回答

以上に祭りの規模が大きくなってしまい、幾つか6％の問題点も出てきた。特に、メインである生シラ

普通13％スの販売である。当日の漁模様にもよるが、あまりに希望者が多いため、品不足になる事である。

良い
内

シラスが不漁の時の対策を考える必要がある。また、出店する商店の中には、楽しむためのお祭り良かった催しは？
吹奏楽演奏

展示コーナー
模擬セリ

としては値段等の点でやや適正さに欠ける店もあ3％

り、苦慮している。

聊

9％

体験乗船
k 38％

即売コーナー14％

今後もこのシラス祭りは継続していくが、私達
魚のつかみ取り 15％の目的はあくまでも、シラス漁業のＰＲと子供達

方当て
クイズ16％に海や魚や漁業とふれあい、楽しんでもらうこと
図４

アンケート結果である。祭りそのものは決して営利目的ではない。

毎年2,000人前後の人達が乗船している。また、その事を忘れないためにも、今一度今後の祭りの乗船は無料であるが中学生以上の乗船者には一人在り方について、検討しなくてはならない時期に100円を募金してもらい、そのお金は全額県漁達きていると痛感している。

を通じて海難遺児育英基金へ寄付している。

また、今後の沿岸漁業は一般市民との共存をま

また、地元で捕れた魚の重量を予想する

すます求められると思われる。特に、私達の漁協

当てクイズ
える

目方

やキャンパス水槽に入れた魚を捕ま

魚のつかみ捕り、

模擬競り

は、県庁所在地である50万都市

静岡市

を控え

などが好

ており、その必要性は大きい。しかも、静岡県内評であった。それ以外にも、地元中学校や有志にで唯一新マリノベーション計画で地域指定され、よる吹奏楽演奏、ミニ水族館や漁具模型などの展「ふれあい整備計画」の推進により、県を代表す示コーナー、鮮魚などの即売コーナー、地元商店

る都市型漁業のリーダーシップをとるべき、活力の出店など様々な催し物が行われた。

ある漁協となると自負している。そのためにも私

このようにして行っているシラス祭りであるが、アンケート結果によると来場者の８割がだと回答しており、あまり良くない良かっ

達は、現在既に行っている観光底曳きや遊覧船等の活動を更に充実していくと共に、今後の沿岸漁という業のあるべき姿を追及していくつもりである。

回答は数％しかなく、私達も非常に満足している。

シンガポールから帰国して当初の目的であった一般市民へのシラスや漁港

平成７年10月30日から11月27日までの約１か月のＰＲ、漁業に対するイメージアップには多大な間、シンガポールにある東南アジア漁業開発セン効果があったと思われる。また、私達青壮年部とター（通称SEAFDEC、シーフテック）に出張ししては準備を進める中で、もめごとや口論も何度ました。 SEAFDECは国際水産研究機関であり、
−７−

誌

日

日本、タイ、マレーシア、シンガポール、フィリ
ピン、ベトナム、ブルネーの７か国が加盟してい（平成７年10月〜12月）ます。現在、東南アジアに４部局が設置されてお

月

10.3

り、シンガポールにある調査部局では水産加工技

事

日

柄

榛南地区栽培漁業パイロット事業推進協議会（吉田町）

術と水産物の品質評価に開する調査研究を行って11います。このほか、タイに訓練部局、フィリピン

ときめき女性認証式（静岡市）

サクラエビ研修会

12（由比町）（大井川町）〜13に養殖部局、マレーシアに資源開発管理部局があ

18〜19

ります。

沿岸漁業改善資金実務担当者会議（山形県）

25

県政ふれあいバス

28

魚王国海フェスティバル（伊東市）

第３回県錦鯉品評会（焼津市）

全国豊かな海づくり大会

（宮崎県）

11.11
12
16〜17

（当場）

太平洋中区栽培推進協議会技術部会（伊豆長岡町）30〜12/1

沿岸漁業振興協議会研修会

12.2〜3

東海地区総合錦鯉品評大会（焼津市）

長期漁海況予報会議（千葉県）

東海ブロック水質担当者会議

（横浜市）

6〜7
11〜12

（

μ

）

18

榛南地区ヒラメ増殖場造成打ち合わせ（当場）

19

中ブロック資培管作業部会

今回、私はシンガポールの調査部局で、マグロ（愛知県）

調査船の動きの加工技術に開する指導（共同加工実験）を行っ（平成７年10月〜12月）てきました。ここでは、1995年から３年計画でマ
調査内容

グロ類の有効利用プロジェクトを開始しています。
私はこのプロジェクトに日本人専門家として参加

富士
丸

し、現地スタッフとともにマグロを用いて、佃煮、
レトルト食品、ハンバーガー、ふりかけなどの試

第５次航
第６次航

加工研究センターと同規模の加工実験棟があり、ここで得られた研究成果は加盟国に普及していま駿す。特に、練り製品においては加盟国の冷凍すり
身産業の発展に大きく寄与しているそうです。今河回の加工実験を終えて、東南アジアの人々も日本人に負けずかなり水産物が好きであるということ、
しかし味の嗜好は異なっており、甘辛いものは好丸

まず、チリソースのような辛さのものや油を用いた加工方法を好むことなどを知ることができました。

間

中南カツオ調査 ７年10月11日〜11月７日
11月20日〜12月15日
中南カツオ調査
10月２日

水質調査
地先観測

作を行ってきました。 SEAFDECにも静岡水試の

期

３日〜５日

ペンドック
伊東港にて一般公開

11日〜25日

魚礁調査
地先観測
地先観測
魚探調整
魚礁調査
魚礁調査
サクラエビ調査
地先観測
タカアシガニバイテレ調査
地形探査
サクラエビ調査
魚礁調査

30日〜31日

27日〜28日
11月６日〜８日
13日
15日
16日〜17日
21日〜22日
27日〜28日
12月４日〜８日
11日〜15日
18日〜20日
21日〜22日
25日〜26日

シンガポールの気温は連日30で、また日没は夜７時、そして11月の後半から町中一斉に始まった

編集後記

クリスマスのイルミネーションのすばらしさの中で、夜10時を回っても大勢の多民族人たちで賑わ
う町、日本とはかなり違う環境の中での１か月間

昨年はいろいろなことがありました。

でしたが、良い経験を得ることができました。

今年はよい年でありますように、お祈り申し上げます。

詳細については、また後日紹介したいと思います。

（利用普反部

(平井)

平塚聖一）
−

８−