第1043号（昭和63年７月７日第三種郵便物認可）

BRIDAL

ブライダル産業新聞

2019.2.21（毎月３回１日/11日/21日発行） （ 15 ）Talkセッション

デザイン・マテリアルへのこだわりが施設の価値を高める

歴史ある古材と結婚式の親和性

世界的にも貴重な古材などを展示販売するユニークな店舗〔WORLDDECORS〕。
2月15日のオープニングレセプションでは、エスクリの渋谷守浩社長と、空間デザイナーとして数多くの人気会場を手がけてきたザ ホールデザイン（東京都目黒区）杉山敦彦氏によるトークセッションも開催。空間デザイナーの視点から、素材へのあくなきこだわりと、それを実現できるマテリアル専門店の意義を語った。古材、マテリアルに対する渋谷社長の熱い想いは、ブライダル、商業空間デザインにも大きな影響を与えそうだ。
年月を重ねた貴重材――新たにオープンした、マテリアル専門店の意義とは。
渋谷「最近は、新建材を使うケースが増えています。自然素材のマテリアルが大好きな私からすると、人工的な新建材は魅力のない素材です。便利、安いなどの側面から利用が増えている中で、もっといいものがあることをデザイナーや消費者など多くの人に発信していく。自然素材のマテリアルを忘れないでほしいという思いです。」――実際に来店してみて、杉山さんの率直な感想は。
杉山「私自身も古材が大好きで、オフィスにも古材の一枚板を使ったテーブルを入れています。ただ、空間デザインをする際、施主から施工費が高騰し予算が厳しいなどと言われ、なかなか本物の素材を使えないことがあります。そうした状況にあって、この店に置いてある古材を見ると、現在進行形のプロジェクトでもこういう風に使いたいなど、ワクワクしてきます。」――自然素材が予算などの兼ね合いで使いにくい環境です。
ただ、古材を使うことで、【パワー】も生み出せるのでは。
渋谷「店には、非常に珍しい数1000年以上経った木化石を置いています（非売品）。触れてもらうと分かりますが、どう見ても石の塊なのに、実は木です。
私自身が、古材に注目したキッカケでもあります。どうしてチーク材が腐らないかというと、土の中の石灰の成分を木が吸って、固くなっていくわけです。
そもそも人間は100年生きられるかどうか。それに対し、木化石は土の中の石灰を吸って長生きしている、まさに生命のパワーの塊です。ウエディング施設に関して言えば、新郎新婦の誓う場所にはこうしたパワーが大切です。古材を使うことでチャペルにもパワーを充満し、そこで愛を誓ってもらいます。」
杉山「日本人の多くがキリスト教徒でもない無宗教です。だ
からこそチャペルも、従来の考え方から突き抜けたデザインが出来るわけです。日本において何が大事かというと、自然崇拝と先祖崇拝。ここを押さえておけば、多くの人に受け入れられます。結婚式場の空間デザインにおいて、バンケットは日常の最上級を作るという考えです。
一方、チャペルは全く異なり、誓いの場というまさに非日常空間を作っていきます。木化石のような数千年を経過した一見石のような木材や、腐らない存在感のあるチーク材は、素材そのものが触れる機会が少ない非日常のモノ。そういう素材を使うことで、非日常空間をより演出できるわけです。」
渋谷「この木化石が日本にあること自体が珍しいです。たまたま海外で手に入れました。ダイヤモンドが出来る以上に時間がかかるとも言われ、パワーのあるものですから、是非触れてみてください（笑）。」

THE WHOLEDESIGN

エスクリ代表取締役代表取締役社長

杉山敦彦氏

かない。店側が予算はこれだけだから仕方がないと考えていても、利用する顧客には関係のないこと。顧客は、予算がないからこの程度の店で仕方ないと思ってはくれません。だったら、もっとこだわった他の店に行こうとなってしまいます。古材を使うメリットとして、もともと古いものだからこそ、それ以上古くならないという点があります。つまり流行に左右されない。
初期投資が多少かかったとしても、長く営業していきたい店で空間デザインは［商品］あればそっちの方がいいのは当――商業施設の素材にストー 然です。」
リー性、歴史があれば、それだ――杉山さんは、最近バーのけで空間にもストーリーが生ま 空間デザインも増えています。
れ価値が高まります。
また渋谷社長もバーの設計施工
渋谷「安普請の店というのは、 を手掛けてきました。時間と空料理、サービスも安っぽくなっ 間を売るバーでは、古材の活用てしまいがちです。きちんとし もさらにメリットがあるのではたデザインとマテリアルがある ないでしょうか。
ことで、そこに価値が生まれま時間と空間を楽しむす。もっとも、ただお金を掛ければいいかというのも違いま
渋谷「ワインとシャンパンがす。高い大理石を張るのが大事 好きなため、バーには週に何度ではなく、例えばそれよりも安 も行きます。まず見るのが、カく仕上げられる、チークの皮だ ウンターです。カウンターが新けで壁を作り存在感を出してい 建材で出来ていると、そこに高く。大切なことは、なぜそのマ 級なバカラのグラスを置かれてテリアルを選んだのかであり、 も残念に思います。顧客を上手それをオーナーが社員たちにし に騙そうと考えれば、やはりカっかり伝えること。そうすれば、 ウンターだけは本物を使って欲社員たちの店に対するこだわり しいと思いますね。空間と時間も変わってきます。内装施工の を売っているからこそ、カウン際、予算内に仕上げて欲しいと ターにこだわることで多少安い言われることもありますが、そ ワインであっても、高く売れる。
れよりもこの材料を使いたいと そこにお金をかけられないオー言われたいものです。」
ナーは、顧客の騙し方が下手。
杉山「商業施 その点、こだわる場所の優先順設、特にウエデ 位も提案していきます。
」
ィ ン グ、 ホ テ
杉山「バーに行くと、ウイス
ル、 バ ー な ど キーを頼むことが多いのですがは、空間デザイ （笑）。シングルモルトも樽の中ン が 単 な る 付 で何年も眠っていたもので、そ加 価 値 で は な の時間の経過を感じることが贅く 商 品 そ の も 沢なわけです。一緒にビンテーのです。だから ジの葉巻を楽しむなど、時間がこそ、そこにこ 経過した価値のあるものを堪能
だ わ り 手 を 抜 できるのがバーの魅力かと。そ渋谷守浩氏

貴重な【木化石】うした商品を提供しているのであれば、空間の素材にもやはりこだわるべきですね。
」―― 店 内 に は、 新 郎 新 婦 がDIYを出来るウエディング工房も併設しています。
杉山「本当に面白いアイデアだと思います。店の外からも見えるオープンラボのようなスペースは、これまでにありそうでなかった。古材のショップがユニークなものになっていくには、ウエディング工房がどのように育っていくかがカギになるのではないでしょうか。古材の長い歴史は、人間の寿命からみれば永遠に近い。つまり結婚、結婚式とは親和性が高い素材です。それを使ったDIYは非常に楽しみですね。結婚式の様々な変化の中で、新郎新婦のことを考えてのこの取り組みは素晴らしいと思います。
」
渋谷「エスクリは年間約8000組を手掛けていますが、最近は若い人たちが結婚式をしなくていいという流れです。たくさんの人に祝福され誓う場が軽くなっていくことに何とかしたいと。まずは自分たちでDIYをして、それによって結婚式自体に興味を持ってもらえればと考えています。ウェルカムボード、両親や祖父母に贈る箸、コースターなどを、数100年、数1000年を経過している端材を使ってDIYする。古材の意味を知った上でDIYをしてもらい、結婚後の30年、50年を共に過ごしていく大切さを提案していければ。
」

Worlddecors フォトギャラリー▲チーク材を始めとした一枚板▲古材を使ったデザイン▲リーズナブルなフェイクグリーン▲各種ガーデニングアイテムも▲店舗ではワインも紹介（ 16 ）BRIDAL2019.2.21（毎月３回１日/11日/21日発行）

ブライダル産業新聞（昭和63年７月７日第三種郵便物認可）

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〔WORLDDECORS／渋谷（エスクリグループ）〕渋谷守浩 氏エスクリ
代表取締役社長

エスクリのグループ会社である、建築設計の渋谷（奈良県桜井市）は、2月15日、世界のマテリアル、古材を含めた木材、ガーデニング・フェイクグリーン、雑貨などを設計・展示・販売するWORLDDECORS OSAKA（ワールドデコズ大阪）を開店した。ウエディングDIY工房も併設する同店が、ブライダル業界に果たす役割とは。とを可能にした。
「数千坪規模を誇る日本一古材を貯蔵している本社の貯木場
オープニングレセプション ている、古材やフェイクグリー とモニターで結び、そこにあるで、「古材を何とか商品化したい ン、オリジナルのマテリアルな マテリアル一つ一つを紹介できという強い思いから、オープン どを、建築内装材として提案。 るシステムです。東京の店舗オした専門店。年数を重ねたマテ さらにオリジナル商品を手がけ ープンも決定していますが、大リアルの価値を発信していくス るデザイナーに素材として使っ 阪、東京の店舗では質感や寸法 ▲大阪・南海電鉄の高架下にオープンした店舗
テージになる」と、エスクリの てもらうことで、一点物の商品 などを確認し、実際にどれを使代表取締役社長である渋谷守浩 が生みだされることも期待して うかという場合には、奈良の貯店舗内に併設している【ウ な取り組みです。
」（エスクリ
木場の素材の中氏は語った。
エディングDIY工房】。貴重な 販売促進グループ・グループから選んでもら世界のマテリ
古材の端材を使って、新郎新 長・種村陽子氏）
うことができまアル、古材を含婦がDIYするスペースだ。結工房ではプレ花嫁＆花婿以す。」（渋谷氏）
めた木材、フェ婚式で使うウェルカムボード 外にも、カップル、結婚後のブ ラ イ ダ ル、イクグリーンなや装飾。両親やゲストにプレ 夫婦などに向けたワークショ
ホテルを始めとどを展示販売すゼントするための箸やコース ップを実施。結婚式後も顧客る店であるが、世界的にも貴重 いる。デザイナーには、物販が した商業デザインにおいて、歴ターなどを手作りできる。とつながり続ける生涯顧客化
なチーク材やそれを使った家具 できるスペースも貸し出す。さ 史を重ねてきた古材は相性もい「新郎新婦が自分らしさや を目指し運営していく。なども用意している。例えば、 らに一般ユーザーの利用も見越 い。施設ブランディングにも影個性を表現する時
チークの根っこに照明を取り付 して、古材を使った家具や雑貨 響するほか、見た目のクオリテ代。オリジナル商品なども販売している。
ィも高まる。その点、こうしたけたシャンデリアは、丈夫で腐を自分達で作るDIY
デザイナーが建材を選ぶ際、施設のオーナーや設計デザインらない素材の特徴から、100年への注目が高まって店にある古材を含めた建材を直を手がける企業の来店を促進し後、1000年後も同じ姿で輝き続います。こうした顧に確認できるほか、奈良の貯木 ていく。
ける商品である。
客ニーズに寄り添う
また古材以外に、タイから輸店舗のターゲットは、デザイ 場とオンラインで結ぶシステム
ために、渋谷のマテナーと一般ユーザー。エスクリ を採用してさらに豊富なライン 入しているフェイクグリーンもリアルのノウハウをの施設リニューアルで活用され ナップから求める素材を探すこ 展示販売している。商業施設と活かしてDIY工房をして一度グリーンを入れれば、オープンしました。
その後も空間を保つことが出来業界にとって画期的 ▲DIY工房を案内する種村氏る商品だ。

オリジナルアイテムを作れるDIYスペース

古材を展示販売する専門店

日本一の貯木場とオンライン化

トークセッションを掲載（15面）