かわさきの男女共同参画情報誌

無 料

vol.552016. 10
http://www.scrum21.or.jp/

ねこといぬの足あとは
どんなかたち？

中面を探してみよう

特集

外国籍であることがもたらす、
女性と子どもの困難

特 集 contents
Special

外国籍であることがもたらす、
女性と子どもの困難

特集

ial con〜 Spectents〜

図 2. 国籍・地域別外国人住民（女性における上位 10 カ国 平成 26 年度
-

2,000

3,000

4,000

5,000

中国

Kalakasan カラカサン

移住女性のためのエンパワメントセンター

4,762

韓国又は朝鮮や ま ぎ し も と こ

山岸素子 さんフィリピン

大学 卒 業 後、N P O（ 当時は N G O） に就 職 。 さまざまな 集 会で当事 者と接したり活 動したりしているなかで 外 国 人 女 性に関する問 題について関 心 をもち、魅 力を感じるようになったそうです。 深く関 わ るようになるな かで、 日本 に お ける外 国 人市民 の 権 利 擁 護 の 脆 弱さや差 別されている現 状を知り、何とかしたいと思い、現 在まで 活 動を続けていらっしゃいます。

ベトナム

台湾

男女共同参画は日本で暮らす外国人市民にも無関係ではなく、言語や文化の違いが、ときに女性や子どもにいっそうの困難をもたらすこともあります。今回は神奈川県を主な活動場所として外国人女性を対象に支援活動を行っている団体「カラカサン～移住女性のためのエンパワメントセンター」の共同代表である山岸素子さんに、日本で暮らす外国人市民が抱えている現状や困難についてお伺いしました。
聞き手：すくらむ 21 インターンシップ生 内海・関根

川崎市に暮らす外国人市民たち

1,000

後に日本に来た方たちと、その家族・子孫という人たちです。年齢層も高齢者の方たちから子どもまで、幅が広いで

3,568
798
525
220
447

タイ

367
175

ブラジル

282
430

インド

260
514

米国

213

ペルー

210
277

川崎市） ■ 女

6,000■男
7,000（人）

6,025

4,244

2,973

847

520

出典：平成 27（ 2 015） 年 版
川崎市統計書低賃金・限られた仕事の際には記録を残すなど、日本語が書けなければならない場面があり、やはりある程度の文字の読み書きが必要とさ外国人市民と一口に言ってもその内実はさまざまなのです。フィリピンの方たちは、永住者と、日本人配偶者としこうした外国人市民の方々が働き生きていくなかでは、

すが、川崎市で暮らす外国人市民の特徴のひとつはアジアて日本にいる方々が多いのですが、これは国際結婚をしかなり劣悪な状況下での労働を強いられるケースがありま

また、製造業やサービス業の一部では、ほとんどが外系の方が多いということです。中国、韓国、フィリピンの方、て移住してきたか、離婚して日本にいるという方です。最す。定住資格をもっており就労において職種が限定され国からの移住者で占めることもあり、夜間も含めてずっと

さらに近年ではベトナムの方も増えています。
（図 1・2）

近増えているベトナムの方は新規入国者で在日年数が少ない方たちも、日本語による意思疎通の難しさから、実工場が稼働するなかで日中から夜間までずっと働いてると中国人で最も多い在留資格は「永住者」（在留期間制限

なく、年齢もほとんどが 20 代です。留学に次いで「技能際には低賃金の限られた仕事に従事しがちです。

いう実態があります。コンビニ・スーパーなどの弁当や「ワのない）ですが、他にも国際結婚をした方や、留学生、実習」という枠組みなどで、働きに来たばかりの人が多働いている方など、滞在する方は幅広くいらっしゃいます。

いといえます 。

※1

韓国・朝鮮の方については川崎市の場合は特徴的で、いわゆる在日韓国・朝鮮人の方が大きな割合を占めています。
「ニューカマー」の働きに来ている方ではなくて、戦前戦

002

すくらむ vol.55※ 1 技 能 実 習 制 度 は、 我 が 国 が 先 進 国 として の 役 割 を 果 た しつ つ 国 際 社 会 と の調 和 あ る 発 展 を 図 って い くた め 、 技 能 、 技 術 又 は 知 識 の 開 発 途 上 国 等 へ の 移 転 を 図り、 開 発 途 上 国 等 の 経 済 発 展 を 担 う「 人づ くり」 に 協 力 す る こ と を 目 的 として い る。
（ 厚生 労 働 省ＨＰより引用）れるので、そこがネックとなってしまっているのです。

日本に来て間もない、例えばフィリピン人の女性たちのイシャツ１枚、百数十円」といったクリーニングの低価格

なかには、日本語による日常的な会話はできても読み書き

でのサービスも、そうした劣悪な環境での就労によって可は難しいということがあります。そうすると、必然的に働く能となっている部分も少なくないでしょう。技能実習など場が限られてしまうわけです。今は介護職も人手不足なので働いている場合でも、実際には単純労働で働かされるで外国人も多く受け入れられていますが、仕事の引き継ぎなど、かなりの劣悪労働になっていることもあります。

すくらむ vol.55

003

地域における暮らしの情報伝達の壁どを作って置いておくだけではなくて、0 歳児から始まる
乳幼児健診や保健所で行うサービスなどを外国人の母子母親を肯定的に受け入れられなくなることもまって、母親のことをより受け入れられなくなっていくということが起こります。また、中学生になるにつれて関係が言葉の壁のほかにも、学校制度などの社会の仕組みはが受けやすいような配慮、母子に必要な情報が手渡しさ

また、親子間での摩擦が起こるということも多くあります。

さらに悪くなるということが多くの母子の間で起こってい国によって違うので、日本の仕組みがよく分かっていないれるなど、多言語化が徹底していなくても、そういったい日本社会でもまだまだ外国人差別がありますので、母親がます。カラカサンで支援してきた方たちには、典型的にそなかで生活するのはとても大変になってきますね。２，３

ろいろな配慮をしていくことが大切だと感じています。

外国人だということから、子ども自身の見た目が少し違う

ういった方が多いです。外でいじめをうけてきて、家でもだとか、お母さんの話す日本語が少しおかしいとか、文化母親が蔑視されて暴力をうけるのを目の当たりにしている的な面で違うとか、そうしたことでのいじめや差別が生じなかで、子どもが母親を誇りに思えなくなってしまい、母ることもあります。

親の母国の文化などにも否定的になってしまうし、自己肯年を目途に日本に来ている方と、永住など長期で来ている方とでは、生活のニーズはかなり違っています。

外国人女性の孤立

就労ビザなどで、ある程度短い期間を想定して日本に子育てに関しても、日本には幼稚園と保育園があるとか、私が支援してきた中ですと、外国人市民の子どもたちが条件が大切になってきます。一方、国際結婚をした女性な

子育ての環境や状況、支援の状況も国により異なっていま

親が外国人であることなどを理由にいじめを受けるといっ

川崎市の場合は全国と比べて外国にルーツをもつ子ども

ど、日本で長く暮らすことになった方たちにとっては、地す。
「自分たちにとって何が必要なのか」ということを選択た例もありました。本来ならそのようなことが理由でいじがとても多く、市内でも地域による差は大きいですが、１域で暮らしていくためにさまざまな情報が必要になってきできるような情報、幼稚園や保育園を卒園したその先がどめられること自体がおかしいことなのですが、子どもは「なクラスのなかに 2 ～ 3 人くらいいることもあります。アジア、

ますが、文化や制度の違いから何も分からない状況の中うなっているのかという情報がまったくない状態なんです。

んで自分の母親は外国人なのだろう」と引け目を感じてし

欧米、アフリカなど、いろいろなルーツをもつ子どもがいで生活が始まります。例えば、出産すると子どもを育てて日本に定住するフィリピン人の女性は日本人男性との結婚

まって、親のことをなかなか肯定的に受け入れられなくなって多様性があると、かえっていじめは起こりにくいのかもし

いくことになるので、妊娠・出産のことや子どもの予防接が圧倒的に多く、日本人の夫が配慮のある人で、妻と一緒てしまうことが多々あるのです。

れません。外国人であるということをみんなでプラスに受け種など、子育てに関する日本の情報に関して、読み書きに子育てに参加していればよいのですが、やはりそうでな

あるいは、これは DV などの問題につながるのですが、や話すことが難しいと支援情報や仕組みが分からず、苦い場合もあります。夫が仕事中心の家庭だと、母子は孤立

国際結婚の場合、移住してきた女性は言葉や仕組みなど

労することがとても多いです。

し、よく分からないままどうしたらよいかと悩み、不安を抱いろいろなことが分かっていなく、男性のほうが経済力を川崎市の場合は「外国人市民代表者会議」などもあり、えているという状況があります。夫が外国人女性の情報の握っているなど、もともと対等な立場ではない状態で日施策への提言もなされていますし、他の地域と比べいろ過疎化や孤独を理解し、一緒にやっていくことがとても大本に暮らしていることも多くあります。
（図 3）そうした状地域のなかでコミュニティを作るか作らないか、個人個

いろな外国人市民を対象とした施策もあります。ですが、切になってきます。反対に、非常にうまくいっている家庭は、

況のなかでは圧倒的に女性が弱い立場にいますので、DV人で活動するかということには、出身国の文化、日本国内

多言語での情報を区役所に置くといった支援策ももちろ

保育園や幼稚園を選ぶにしても、すべての学校行事や配布が起こりやすいのです。さらに父親のほうがとても威張っでの地域によっても違いがあり、どのような支援をしていんなされているのですが、本人に行き届いているかという物などでも、夫がしっかりとフォローして教えたり、保護者ていて母親が下の立場に置かれているという状況を子どくべきかということも違ってきます。

ところまで考えると課題は残っています。チラシや冊子な会に関しても夫婦が一緒に出席したりしていますね。

もが見ていると、子どもの母親に対する評価が下がってし出典：
平成 2 2 年 国 勢 調 査 結 果
を元に作成

004

すくらむ vol.55

労 働 力率：15 歳 以 上 人 口に占める労 働 力人 口（ 就 業 者＋完 全 失 業 者） の 割 合

定感も失われていってしまうのです。

止められるとよいのではないかと思います。

国の文化や地域の背景による必要な支援の違い

さらに、グループを作りやすい文化背景をもつ持つ方々

カラカサン公 開フォーラム「 ダブル の 若 者たちを 理 解するために」
グル ープディスカッションの 様 子

すくらむ vol.55

005

ねこの足あとは、こんなかたちだよ。

いぬの足あとは、こんなかたちだよ。

来ている方たちは、きちんと賃金がもらえるかなどの労働

のコミュニティ内でも、DV のような問題になってくるとグ

外国人の母子が福祉の制度を利用する状況にループ内では話せない、周りの人たちを知り尽くしているなったとき、母国語による難しい制度の説明が十からこそ暴力の問題などは扱えないという難しさがありま分にないということです。一般の暮らしの情報だけす。そうなると、コミュニティとはまったく違うところに助でなく、外国人市民の方で困難な状況に置かれたけを求めなければならなくなります。コミュニティの結び人がよく使う制度に関して、もう少し詳しい、母国つきが強すぎてしまうと、そのなかでは逆に支援を求めら

語でのわかりやすい情報が窓口にあり、説明の際れなくなってしまうことも出てきます。

にそういうのを提供できればよいのではないかと日本国内の地域によっても、コミュニティの形成の仕方が変わってきますね。例えばフィリピン人の場合は、都市部では教会ベースのコミュニティが各地にあるほか、子どカラカサンチャリティ企 画

さまざまなコミュニティが形成されやすいです。

は難しく、孤立してしまったりしますね。

ときには、市はそこと連携して派遣するいうスタイ

女性や子どもの困難状態への支援を男性の家庭・地域参画支援事業「イキメン研究所」において作成した、る通訳ができる人が多くおり、日本に来たばかり
で言葉がまだあまり話せない人が役所を利用するが離れているような地域です。東北の被災地で、被災しキッズデザイン協議会会長賞（奨励賞）
子どもたちを生み育てやすいデザイン 男女共同参画部門

また、川崎市では国際交流協会に登録をしていりするのですが、やはり外国人が密集していない地域でニティができてきますが、一方で大変なのは、個々の家

かわさきの父子手帳『ちちしるべ』
第 10 回キッズデザイン賞を受賞！

以前から思っています。

もを通じたコミュニティ、友達同士のような集まりなど、より密集している地域のほうがいろいろな形でのコミュ

お 知 ら せかわさきの父子手帳『ちちしるべ』が、第 10 回

キッズデザイン賞を受賞しました。
『ちちしるべ』

ルをとっています。しかし、迅速に対応できるといは、イキメン研究所のメう状態ではなく、通訳のできる友達などを連れてンバーになっている地域

きてもらうといった現状になっています。特に困難た外国人の方の調査をした時には――そこではほとんど支援についても、地域によって充実度が違っています。

の外国籍の住民の方が国際結婚であったのですが――、

川崎市は以前から在日韓国・朝鮮人の多い地域でしたの個々の家が離れているのでグループを作って支援していくで、全国的に見ても非常に意識をもって取り組んできていカラカサンの場合だと、役所の窓口に行く際にというのが難しい状況でした。それでもフィリピンの方た

ると思います。ただ、外国人女性やその子どもへの施策

スタッフが通訳として一緒に行ったり、役所や団体

ちなどは工夫して集まろうとして、日本語教室とかをしたでいうと、やはりまだ課題は多いです。

からのいろいろな説明も補助的に行ったりしていまのパパたちが、地域のパな状態に置かれている人に対して、言語的な支援を充実させる必要があると思いますね。

す。あるいは、相談に関しても、母語での相談を行っパたちの声も聞きながら企画・作成したものです。

作成過程でご協力いただいた関係者のみなさまに御礼を申し上げます。

イキメン研究所では、今後も男性の子育てや地域参画を応援し、男女共同参画の実現に向けた活動を展開して参りますので、どうぞよろしくお願いいたします。

ています。NPO 団体はそれぞれに特長があります
が、カラカサンの場合は、暴力を受けている母子、
シングルマザーの母子など、母子家庭への支援が一番の得意分野ですので、そうしたところに関するサポートをしています。経済的な支援だけではなく、活動内容

本人たちがじっくりと相談をして自分で今後どのよ

1. 相 談・カウンセリング（電 話・面接）

3. アドボカシー・ネットワーキングによる相 談・カウンセリングと 連 携し 、 移 住 女 性と子どもの 権 利 の 向 上の ため に 必

移 住 女 性 が 抱 える問 題 に 対 応 するため の、 電 話 や 面 接

2 . 女 性へのフォローアップケア

ドメスティック・バ イオレンスの 被 害 など に より、 身 体や 心 に傷 をおった 女 性 たち の 回 復と自 立 支 援 の た め のプログラム「シングルファーザー生活実態
インタビュー調査」
NPO 法人全国女性会館協議会
第 10 回事業企画大賞にて奨励賞を受賞

移 住 者 支 援 N G O や 女 性 団 体 、 そ の 他 の 専 門 機 関 など
要な法 制 度についての 提言。

4. その 他

ニュースレ ター やリーフレットを 配 布し 、 移 住 女 性 や 子どもたちに必 要な情 報 や、活 動に関 わる情 報を提 供 。

うにしていったらよいのかを決めていく際に、一緒

NPO 法人全国女性会館協議 会 の「 第 10 回 事 業 企 画に寄り添って考えています。また、女性の場合は暴大賞」にて、シングルファー

力によって精神的にダメージを受けていたり、子どザー生活実態インタビュー

もの場合はアイデンティティが不安定になっていた調査」事業が奨励賞を受賞りするので、そうしたことへの精神的なサポートをしました。この調査は、同
調査プロジェクト（座長 戒含めたカウンセリングや、小グループでの交流活動

能民江・お茶の水女子大学なども行っています。

名誉教授）が市内在住の当事者 30 名の協力を得て実カラカサンとは、フィリピンのタガログ 語で「 力」という意 味です。「カラカサン－移 住 女 性のためのエンパワメントセンター」は、
日本に 暮らす 移 住（ 外 国 籍） 女 性と子どもたちのエンパワメントをめざして活 動しています。

〒 2 12 - 0 0 5 3 川 崎 市 幸 区 下 平 間 1 4 3 カトリック鹿 島 田 教 会 内
受 付 時 間：火・水・金（ 月・木 曜 休 み） 1 0 : 0 0 -17 : 0 0

T E L : 0 4 4 - 5 11 -15 6 2施したものです。調査協力
ぎん な ん のニ オイ…

者のみなさま、ならびに調査プロジェクト関係者、ご協力いただいた関係機関のみなさまに厚く御礼を申し上げます。

今後、すくらむ 21 では、調査結果をさらに活かすべく、

シングルファーザーの方向けのリーフレット作成などの支援事業を実施予定です。

006

すくらむ vol.55

すくらむ vol.55

007すくらむひろば

すくらむひろばは、さまざまな方がさまざまなトピックを持ち寄ってつくる広場です。

起業してみようかな？と思ったら。

事業を続けるために必要な「お金」の計画をたてよう

女性が仕事をする形のひとつとして、起業があります。でもいよいよ事業を始める準備の段階に入ります。たとえば、もし、「時間や一緒に仕事をする人、お金が自由になるから起私が起業講座の講師として登壇する際、私が受講生にいつも業したい」という方がいたら、その前に考えてほしいことがあ最初にする質問がこちらです。

vol.4

女性の視点で考える 防災の知恵袋

災害時の性犯罪～
その時あなたは自分の身を守れますか？

めの対策や心構えをもつことが必要ではないでしょうか。
災害時に性犯罪に遭わないための対策・心構え

皆さんは災害時にも性犯罪が起こっていたことをご存知でります。

起業に向かって、自分と深く向き合おう
まず確認してほしいのは、「会社を辞めるなどのリスクをとっ「事業を始めてから一番大事なことは、何だと思いますか？」

すか？ 災害時には、停電や断水、避難所での集団生活など、さまざまな環境の変化があります。そのような状況では、普答えは「事業を継続すること」です。

段よりも防犯対策が手薄になるため、女性にとって深刻な問ても、絶対にその事業をやりたい理由があるか」ということ

売上を上げること、人材、信頼、販売促進…。どれももち

題は、のぞき、強制わいせつ、強姦などの性犯罪の被害です。

です。以前相談を受けた起業家さんで、立ち上げ期になかなろん大事です。でも、事業を一度始めたら、自分の商品やサー

しかし、私たちが活動するなかで、災害時の性犯罪につか売上が伸びずに「今苦しいですけど、本当にやりたくて始め

ビスを信頼して使ってくださるお客様のため、もちろん自分のいて、こんな話があったと聞いたことがあります。
「そんな暗たことだから続けられるんですよね」とおっしゃっていて、そためにも続けていかなくてはなりません。そしてそのためには、い時間に出歩くからよ」、「こんな異常事態の時は、男性はの後大きく業績を伸ばされた方がいらっしゃいました。事業

きちんと収支・資金計画を立てることが必要です。

子孫を残したいと思って性犯罪が起こるんだって」、「狙われ事業に投入するお金よりも、1 年たって残っているお金が少ても仕方ないよね、こんな時だから」…。ですが、本当に「自しだけ多い、もしくは少なくとも同じ状態にしておかなければ、分が悪い」「男性はそういうもの」「仕方がない」のでしょうか？

同じく大切なのが、心身ともに健康かどうか、ということ。

次の 1 年で事業に使えるお金は前の年よりも少なくなってしま

誰もが犯罪に巻き込まれて悲しい思いをしないためにも、男ひとりで起業をして仕事を始めてみると、24 時間 365 日いついます（借入ゼロの場合）。すぐにつぶれはしないものの、事女共同参画の視点から災害を見直し、性犯罪被害防止のた

どれだけ仕事をしても自由ですが、無理を重ねて健康を害す

業は縮小していきます。こうした状況をずっと繰り返すようでると、事業にも影響が出ます。事業を前向きに考えられるコ

は「事業」とは言えません。投じた資金が消えていくだけで、ンディションを自分で整え維持することも大切な仕事です。

趣味に費やしているのとなんら構造が変わらなくなってしまうにかける自分の信念は、苦しくても事業を続け、困難を突破する力になります。

また、経営者になると、大小さまざまな物事を一人で決定からです。

していかなくてはなりません。そんなとき、相談できる相手がだからこそ、お金は大切に扱ってほしいと思います。事業をいると安心です。組織の一員でいる時よりもバックグラウンド

始めるためには、ある程度資金がなければ始められませんし、や仕事に対する価値観がさまざまに異なる人たちと仕事をす

赤字が続けば何より必要な私たち自身の「心身の健康」を維ることが多くなる一方、それについて相談できる、あるいは持しながら事業を継続していくことが難しくなってしまいます。

責任を負ってくれる上司や守ってくれる組織はありません。最すくらむ 21 では、起業の心構えや事業計画について具体的終決定するのは自分ですが、自分とは違う視点で意見を述べに学べる起業講座や相談会なども開催していますので、ぜひ、てくれる相談相手をみつけておけるとよいですね。

一度足を運んでみてくださいね。

こ③ 暗くなってからの外出は控える④ トイレなどでは不審なところがないか確認する⑤ 死角になる場所を警戒する

被害者は多くの場合、単独行動をしている際に犯罪に巻き込まれており、大声で助けを求めた場合は未遂で終わったものも少なくありません。*2 災害時の状況において被害を受けないために、これらを心がけて避難生活を送ることが大切です。
*1 内閣府「平成 25 年度 広報ぼうさい」（第 72 号）を参照
http://www.bousai.go.jp/kohou/kouhoubousai/h25/72/question.html*2 東日本大震災女性支援ネットワーク『「災害・復興時における女性と子どもへの暴力」に関する調査報告書』
作成・編集
女性の視点でつくるかわさき防災プロジェクト（通称：JKB）／
すくらむ 21 インターンシップ生（飯野・河西・酒井）▼ E と F は、離婚後も夫の姓を名乗っている。E は子ども

姓を名乗った。しかしそれが苦痛になってしまった。
「元のの煩わしさを回避するためだ。
「姓を戻せば離婚が知られ、さまざまな思いに直面することがある。▼ A は結婚後夫の姓を『旧姓〇〇』と書かれることに違和感を覚えるの。な

ぜ『新姓〇〇』とは書かないの？」彼女はいつもそう言っていた。▼ B も同じだ。苦痛を覚えた彼女は、協議離婚し、事実婚を選んだ。元の姓を使っている。
「なぜそこまでこだ
わるのか」と言う人もいたが、嫌な気持ちを無視できなかっからだ。▼ D は職場では元の姓で貫いている。
「既婚であるみ② 日中でもできるだけ複数で行動する

姓が変わる。その多くは女性だ。変わることで彼女たちはれていたのをみて泣いた。
「自分が消されたような気がした」

こむらさき え① 外出するときは防犯ブザーを携帯「 姓 が 変 わ る」 とい うことた。▼ C は結婚後にとった住民票で、自分の元の姓が消さ

小 紫 恵 美 子 さん ( 株 式会社チャレンジ＆グロー 代 表取 締 役 ／中小企 業 診 断 士 )*1

私の姓を夫の姓と思っている人が結構いるけれど、なぜ？」。

のことを考えてそうした。F は、離婚したことによる周囲色々言われる。それが煩わしい。なら名前をそのままにしておく」ことを選んだ。▼このように、姓が変わるということ一つとってみても、考え方や受け止め方は実にさまざまだ。私自身も契約に「名義を元の姓にしたい。夫の姓は使わないので」と伝えると、たいがい対応者はきょとんとした顔をする。
「夫がかわいそう」「夫が嫌なの？」と聞かれることもある。でもそれは人によるだろう。確かなことは、
A も B も、そして私も、夫の姓を名乗りたくはないが、夫のことはとても大切に想っているということだ。

（し）

価 値 共 創コンサルタント。 女 性、 経営 者の 気 持ちに寄り添 いながら、 数値とロジックに基づ いた 経営支 援を行う。 最 近は自身の大 企 業 勤 務 →専
業 主 婦 → 子育てしながら独 立開 業 、という経 験と実 績を踏まえ、 女 性の 働き方についての 執 筆 や講 演に力を入れている。

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つなが

る ふ くら む ふ か まるイ

すくらむ 21 スタッフがオススメする、本、映画、アートなどを紹介します。

ス タ ッフ お す す め

ぬいぐるみの「ニャンコ」は、飼い主の男の子にとても大事にされています。でも男の子はもう 7 歳。そろそろぬいぐるみに飽きる頃。
どうしたら、ずっと仲良しでいられるだろう？

ずっと愛されるために「ほんもののねこ」になりたくて、魔力あるねこのヒゲを探しに旅に出るニャンコが旅先で個性あふれる「ほ

今回は
、スパ
ニ
オムレ
ツやハ ッッシュ
ムを
はさん
でみま
した。

部

も男の子といつも一緒で、涙を体で拭ってきパパ料理部のメンバーが、レシピを習いに行ってきました。

う十分いとおしい。ニャンコのパートナー・

おしゃれな食事パン、フォカッチャ。

たニャンコ。薄汚れはその証。それだけでも今回は、そのレッスン内容を元にレポートします。

アノマロも名脇役。絵も素敵な作品です。

ピザの原形と言われることもあり、本場のイタリアではお祝いごとなどの際に父親がつくる習わしがあるそうです。

特設サイト
http://www.moe-web.jp/picturebook/higuchiyuko.html

ることが本当に幸せになることなの？――そ2015 年 11 月発行 （作）ヒグチユウコ（発行）白泉社 （価格）1,400 円（＋税）のヒントは、いじわるねこがじんわり教えて『いつ大災害が起きても家族で生き延びる』
昨今、頻繁な災害。もしもの時に備えてと思うものの、何をどうしたらよいか知っているよ

うで意外と知らないもの。この本は、災害で大切な人を失わない、「助かるための具体的な行
動」を、全国を講演して回る防災のプロが伝授した本です。災害が起きる前に、建物を強くしたり部屋を安全な空間にしたりする方法や、日常備蓄や災害伝言ダイヤル、応急処置の方法、予兆を把握するポイントとともに書かれています。災害時に「自分は大丈夫」という自己暗示
や、恐怖で動けなくなること、今のうちにと元いた場所に戻ってしまうなどの災害心理にも言及。危険に対する防衛本能が大きな被害を招くことの恐ろしさすら感じます。「冷静に助かる道を選ぶ」ことの大切さを痛感する一冊です。

の方法などが書かれています。また、地震、津2016 年 9 月発行 （著者）小川光一（発行）ワニブックス （価格）1,300 円（＋税）

波、風水害などが実際に起きた時の対処方法も、『わたしに会うまでの 1600 キロ』
人生のどん底にいた一人の女性が、本来の自何度も後悔や失敗を繰返し、母親に会いたいと描いた作品。酒乱の夫を逃れ女手ひとつで 2 人

酷な状況に追い込み続ける。そして途中で触れいた。夫以外の男性や薬物に溺れ、結婚生活も破綻。どん底の人生を挽回するために、母が誇りに思ってくれた自分を取り戻すために、何のトレーニングもなく 1600 キロの苛酷な歩みを始める。途中、極寒の雪山や酷暑の砂漠を前に素朴な味なので何にでも合い、アレンジもしやすく、おすすめです。

強力粉…………… 210g
薄力粉……………… 90gⒶ
砂糖… …………… 6g
塩………………… 6g

オリーブオイル… ……… 15g
ｲﾝｽﾝﾀﾝﾄ ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ… …… 6gⒷ
水……………………… 180g

フォカ
ッチャ
の
つくっ
ている 生地をところ

つ くり 方
① 計量・生地作り
大きめのボウルにⒶの材料を計る。別のボウルに水を計り、インスタントドライイーストを加えて泡立て器で軽く混ぜる（Ⓑ）
。ⒶのボウルにⒷとオリーブオイルを加えて 10 分ほどこねる。弾力が出て、生地の表面がなめらかになったら完成。

③分割・成形
好みの大きさに切り分け、丸めて 15 分休ませる。めん棒
で厚み 1cm を目安に好みの形にのばす。天板に間隔をあけてのせる。

④二次発酵
20 分を目安に発酵させる（温度 35℃・湿度 70％）。
⑤仕上げ・焼成
生地の表面にハケでオリーブオイルを塗る。指で表面にいくつか穴をあけ、ローズマ
リーやブラックオリーブをのせる。予熱した 220℃のオー
ブンで 15 分ほど焼けばできあがり。

孤独感を募らせる場面もあるものの、自らを過合う自然や人々を通じ、次第に過去や現在を受入れ、次第に自分を取り戻していく――。旅を通じてシェリルがたくましくなる姿に、観ているこちらも勇気付けられます。この作品が実話である点も興味深いですね。

オフィシャルサイト
http://www.foxmovies-jp.com/1600kilo/

2014 年公開／アメリカ／ 116 分 DVD 発売中 価格：1,419 円（+ 税）（販売元）20 世紀フォックス ホーム エンターテイメント ジャパン

レシピ提供のシェリルは、ショックで荒んだ生活を送って少し多めに作っておいて、おやつや朝食にもいいですね。

②一次発酵
軽く丸めてボールに入れ、50 分を目安に発酵させる（温度30℃・湿度 70％）。生地が 2.5 倍ほどに膨らんだら OK。

DVDの子どもを育ててきた最愛の母の死後、主人公

こねて、伸ばして、焼いて。つくる過程も粘土細工のようで、親子で楽しめます。

材 料（ 3 ～ 4 枚 分 ）防災マップの入手、地域とつながっておくため分を取り戻すため 1600 キロの荒野を歩く姿をフォカッチャ

ピザの原形た言葉は本当に温かい。楽しい時も悲しい時成長していく絵物語。「ほんもののねこ」になすくらむ vol.55

理

くれます。ニャンコをぎゅっと抱きしめかけんもののねこ」に出会い、やさしさに触れ、

010

究所 パパ料BOOK『せかいいちのねこ』

ス タ ッフ お す す め

ン研
キメ

せとともこ

フォカッチャはシンプルな材料で生地も扱いやすいので、子どもと一緒に作業するにはピッタリなパンです。
めん棒を使って平たく伸ばしますが、厚みは 1cmを目安に♪

瀬 戸 智子 さん

製 菓 学 校 で の実習指 導 、 障 がい 者の地 域 活 動 センターにて製 菓・製パン 指 導 。 社 会福 祉 士。
現 在は 10 才、 7 才、 2 才の 3 人の 子どもの 子育て真っ最中。

イキメン研 究 所パ パ 料 理 部 のご 案 内

FB イキメン研 究 所パ パ 料理 部 https://www.facebook.com/ikimen.cooking/

イキメン研 究 所パ パ 料理 部では部員を募 集しています。 日々の 食卓づくりを 通して家 族とコミュニケーションをとることに重きを置いて、 料理のできるできないに関 わらず気 兼ねなく参 加いただけます。
ご興 味 のある方はフェイスブックページより申請していただくか、 すくらむ 21 までお問 合 せください。

すくらむ vol.55

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お気軽にご相談ください～相談事業のご案内～
すくらむ 21 では、女性のための総合相談に加えて、平成 28 年 4 月には「男性のための電話相談」を開設しました。生き方、働き方、人との付き合い方や生活の悩みは時間とともに変化するもの。電話でのご相談は、その第一歩です。
「女性のための総合相談」の面接相談では、相談員と一対一で相談できます。ご相談内容については、秘密を守ります。迷っている方も、まずはお気軽にお電話ください。

女性相談に関するＱ＆Ａ
Q. 電話相談ではどんな内容の相談が受けられますか？
配偶者やパートナーからの暴力（DV）、離婚問題、家庭不和、ご自身のこと、家族のことなど、女性が生きていく
なかでの相談全般をお受けしています。その他、日頃の生活の中でどうすればよいのか、誰に相談すればよいのかわからないといったご相談でも構いません。
Q. 夫婦関係をみつめなおすために、電話相談以外でも何かよい方法はありますか？
面接相談の他、今困っていること、悩んでいることなどをファシリテーターの元で安心して話せる場として「サポートグループ相談」があります。ハローウィメンズ 110 番のお電話でご予約をしていただけます。
その他に、傷つき体験による辛さや苦しさを当事者同士で話せる場である「自助グループ」があります。こちらはご予約不要です。詳しくお知りになりたい方はハローウィメンズ 110 番までお電話ください。
Q. 男性ですが、相談できますか？
男性には「男性のための電話相談」が設置されていますので、そちらにお電話ください。

かわさきの 男女 共 同 参 画 情 報 誌

すくらむ

発行年月日

平成 28（2016）年 10 月

編集・発行

川崎市男女共同参画センター（愛称 : すくらむ 21）

ホームページ

http://www.scrum21.or.jp/

所

在

電話
FAX

地

〒 213-0001 川崎市高津区溝口 2 丁目 20 番 1 号
044-813-0808

044-813-0864

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