「GFP鹿児島キックオフフォーラムin鹿児島市」

鹿児島県産品の輸出可能性・展望
弓場貿易株式会社

弓場 秋信

事業概要
輸出国
輸
出事
業

輸出品目

• アメリカ(日系小売、現地輸入商社)、カナダ、台湾、インドネシア、インド、マレーシア、ヨーロッパ 等• 養殖ブリ、牛肉、水産加工品、かんしょ、お茶、菓子、• 調味料、麺類、水産養殖用配合飼料、水質改良剤、活用港湾 • 谷山港、志布志港、川内港、博多港、神戸港 等

輸
入事
業

原料輸入

• タピオカ澱粉等の水産養殖用配合飼料用原料、木粉、• 小麦グルテン、トマトペースト等の加工食品用原料• 自転車、農業資材、ガーデニング関連商品、建築資材、製品輸入
食品、販促商品等(南九州のホームセンターへ販売)©Accenture 2023. All Rights Reserved.

1鹿児島県産農林水産物の主要輸出先国(1/3)• 原則自由貿易港。様々な商品の輸出が可能。価格競争が激しい

香港• 日本の各自治体・企業が競争相手。日本食大好き・物語を好む• 健康への意識が高い。中国政府の影響が大きくなる• 米国での評価が世界に拡散。世界最大の経済大国。健康志向

米国• FDAの登録、HACCP導入・準拠、牛肉以外の畜肉・畜肉エキス・生鮮果実の輸入禁止、禁止着色料あり、焼酎25％未満・750cc• 日本食・文化への親しみ。晩酌の習慣無、飲酒宴会時のみ

台湾• 放射能・畜産等の各種規制があり、牛肉は可も豚肉・鶏肉不可• 成熟市場。高級百貨店・スーパーでの販売、現地同等品多い©Accenture 2023. All Rights Reserved.

2鹿児島県産農林水産物の主要輸出先国(2/3)• 政治に翻弄。所得水準向上。高所得層健康への投資中国• 世界第2位の経済大国。中国の歴史・政治・文化を理解• 家禽類・牛・豚・羊等、生鮮食品(林檎・梨・緑茶以外)輸入禁止。
水産加工品、お菓子可• 日本と類似性を持つ産業構造。価格競争、 対日感情の理解

韓国• 日式外食居酒屋増加• 肉は口蹄疫の影響で輸入禁止、いちご、ぶどう、かぼちゃ可タイ• 在留日本人の増加、農水産業大国、タイバーツ経済圏(ラオス・ミャンマー・カンボジア)の活用• 牛肉輸出可、豚・鳥肉は輸入禁止、輸入許可証はタイ法人のみ、酒類は広告・販売時間規制©Accenture 2023. All Rights Reserved.

3鹿児島県産農林水産物の主要輸出先国(3/3)
ベトナム
シンガポールマレーシア• 牛肉・豚肉並びに内臓輸出可、植物由来食品輸出可• 南北は別市場、韓国メーカー先行。イオン6店舗。高島屋• 高級食材市場、鮮魚、牛肉、菓子、明治屋・伊勢丹• 多店舗展開しているイオンマレーシアが日系小売で有望• 大型スーパー34店舗、イオンモール28店舗、他20店舗

インドネシア• 技能実習生、イスラム人口世界一、輸入障壁、物流未整備

フィリピン• 出稼ぎで日本食、牛肉・米・梨輸出可、貧富の差大EU• 障壁高い、HACCP、GAP、残留農薬、農業国©Accenture 2023. All Rights Reserved.

4鹿児島県産農林水産物の注目品目及び課題(1/2)
菓子• 市場は大きい。NBとは一線を引いた商品が求められる。薩摩芋を原料とした菓子・冷凍ケーキ類、甘さ控え・外観と包装

緑茶• 茶葉(リーフ)は米国・EU専門店。抹茶の需要高。残留農薬の規制対応が必要。中国産との価格差に見合う差別化要

牛肉• A4,A5の需要はレストラン・高級スーパーで旺盛。部位での供給が望まれる。イスラム圏向けハラールへの取組も必要

原木• 順調に輸出が拡大している。輸出国での高付加価値が望まれる。助成金の寄与率が高い。中国で建築用認可取得済©Accenture 2023. All Rights Reserved.

5鹿児島県産農林水産物の注目品目及び課題(2/2)
味噌・醤油 • 日本食に欠かせない調味料。確実に海外に浸透

豚肉• 黒豚の味が中華圏で評価されてきた青果物• さつまいも、果物、葉野菜、根野菜など今後期待できる焼酎• ジン・ウイスキー等の開発製造にも挑戦• 在外日本人が購買の中心。料理と製造物語を前面に©Accenture 2023. All Rights Reserved.

6食品共同輸出のすすめと米国向け共同輸出の紹介背景• 1コンテナに満たない貨物を1業者が輸出者として輸出した貨物は、諸経費、通関、海上運賃等、コンテナ貨物に比し割高となり価格競争に負ける。
• 日系米国スーパー社長から、豊かな食材を少量多品種で安定的に供給してほしいという要望あり➢ 価格競争力の向上と輸入顧客の利便性を満たす共同輸出が必要

取組内容• 弓場貿易が米国FDA登録・発注・書類作成・通関・鹿児島側業者への支払い、等の全責任を持つ• 混載貨物への支援事業「鹿児島県食品輸出促進実証モデル」が背中を押し米国への共同輸出がH22年度に40フィート1本からスタート• 海外バイヤー招聘と現地での「鹿児島フェアー」の開催• H27年度、県内業者50社の商品を40フィートコンテナで23本輸出©Accenture 2023. All Rights Reserved.

7米国共同輸出 ～ロサンゼルスでの鹿児島フェアー©Accenture 2023. All Rights Reserved.

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輸出実績
80706050403020100724620111014H22H237H24231216H25H26

コンテナ数(40フィート)••••

5123H275558635621222122H28H29H30R115R2

仕入先メーカー数

輸出 － 志布志・谷山港からロサンゼルス港へ 冷凍・冷蔵コンテナ使用
販促活動 － 鹿児島での商談会開催および工場訪問で新商品発掘
米国での鹿児島フェアー開催
健康・美味・有機をコンセプトとした商品の提供©Accenture 2023. All Rights Reserved.

9輸出取組の工夫• 陸送のコストが高いため、可能な限り陸路でなく海路を活用

搬送コストの削減

少量多品種での輸出• 博多までトラックで運び、現地でバンニング(貨物をコンテナに積み込む作業)をすると費用かかるため、鹿児島にコンテナを寄せてバンニングまで完了させる• １品目でコンテナを満載にすることは難しいため、少量多品種を意識(お客様の要望を踏まえ品物選定)• 菓子等の加工食品についても少量多品種で輸出。鹿児島港から輸出する際は200品目ほど混載©Accenture 2023. All Rights Reserved.

10輸出拡大に向けた課題
鮮度維持• 特に青果物は、 鮮度を保持しやすい条件が品目毎に異なるため、混載の場合は鮮度維持が難しい➢ 香港向けに、葉物野菜と金柑を対象に実証試験をし、CA/リーファー・温度・湿度・包装資材等の最適な組合せを模索

規制対応• タイ：輸出品目の許可を得るハードルが特に高い上、１品目あたり100万円ほどの登録費用が必要• アメリカ：FDA登録が必須。メーカーが未取得の場合、弓場貿易でサポートを実施• EU：残留農薬への対応、EU HACCPの取得が必須。また、新規開拓者にとっては”有機”商品が実質の必須要件©Accenture 2023. All Rights Reserved.

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輸出物流に係る状況 ~鹿児島県内港湾の活用• 鹿児島県内の港湾では、主に谷山港・志布志港・川内港を活用。トータ
ルコストに鑑みて、利用する港湾を決定➢ 谷山港：カナダ・ロサンゼルス等向けの航路が高雄港経由であり、神戸港よりも1～2日早く到着。価格も安い➢ 志布志港：輸出よりも輸入に適する港湾。輸出に関しては、神戸港等を経由しアメリカや東南アジア港以外地域向けの便が存在➢ 川内港：輸出入のバランスが取れた港。
• 鹿児島県内の港湾は、コンテナヤードが狭い等、ハード面の整備が必要➢ 志布志港・川内港は、ヤードが満杯になっていることが多い©Accenture 2023. All Rights Reserved.

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今後へ向けて ~鹿児島港への期待• 薩摩半島からは志布志港よりも谷山港(鹿児島港)の方が近いため、課題の洗い出し・解消が求められる➢ 海外では価格競争が激しいため、最も近い港を使い、トラック輸送費をいかに抑えるかが重要➢ 港から外国への輸送運賃は高いが、内陸のトラック輸送費がかからない
のでトータルでは安くなる場合が多い➢ 鹿児島港に40フィートコンテナが少ないことは課題の一つ• 台湾・香港向け輸出には、志布志港よりも谷山港が便利。特に青果物は使いやすい➢ 香港向は高雄港で積み替えが発生するが、一両日で完了する©Accenture 2023. All Rights Reserved.

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今後へ向けて ~志布志港への期待• 青果物輸出港への取組 ー 空から海へ。富裕層から中間層へ• 鮮度保持輸送手段の確立 ー 宮崎かんしょ包装資材で船便• CAコンテナ(温度＋酸素・二酸化炭素・窒素濃度を調整)や、鮮度保持包装材による農産物の実証試験輸出への取組• 台湾・香港及び以遠港への航海日数短縮化(輸出に優しい航路）• 混載農水産物輸出に対する助成制度の充実• 原木輸出拡大への環境整備(置場、燻蒸など)、上質材と製材品の販路開拓とコスト競争力強化• コンテナドレイ料と海上運賃の検討©Accenture 2023. All Rights Reserved.

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ご清聴有難うございました。