特集

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日本 茶 の愉しみ方

深 むし 茶1

湯冷まし

基本の入れ方お茶をおいしく入れるコツは、
茶 葉の量・お湯 の温 度・待ち時間の3つです。おしゃれな湯のみや急 須、さらに湯 冷まし

お湯を適温まで冷ます
湯のみに沸騰したお湯を8分目まで注ぎます。お湯は器に移すごとに10℃ほど冷めるので、2回ほど器に移して80℃くらいまで温度を下げます。
「湯冷まし」
が家にある場合、湯冷ましから湯のみ、湯のみから急須と移していけば適温まで冷ますことができて便利です。

2や茶さじなどの茶器もそろえると楽しさが増します。

手で持って我慢できるくらいの温度

コレ使いました

3

CO・OP
一番摘み
静岡のおいしい深むし茶100g
宅 5月3週・6月1週
店 大・中・小本体599円（参考税込646円）※店舗は5/18発売

芦沢真二さん

急須に茶葉を入れる

お湯を注いで待つ

お湯を冷ましている間に茶葉を量り、急須に入れます。
１人

冷ましたお湯を急須に素早く入れます。

静岡生まれの静岡育ちでお茶は毎日愛飲。

分はお湯90mℓに対して、茶葉4g（茶さじに１杯くらい）を深むし茶は茶葉が細かくて抽出が早い

深いお茶愛をもち、おいしいお茶を広めよう

目安にします。

ため、待ち時間は50秒ほど。

と日々仕事に励んでいる。

4

2

湯のみに均等に注ぐ

日本 茶 の愉しみ方
新茶の季節がやってきました。一年のうちで最初に摘まれる茶葉は二煎目も楽しみたいときは・・・

色や味にばらつきを出さないため、図のよ

二煎目も楽しむ場合は、一煎目を注いだあとに急須のふたうに回し注ぎをします。最後の一滴はゴーを少しずらして、茶葉が蒸れないようにします。二煎目はルデンドロップとも呼ばれ、お茶のうま味

残った成分を出やすくするために、一煎目よりやや高めの成分が豊富。
急須を振って注ぎ切ります。

温度のお湯で入れます。待ち時間は一煎目の半分ほど。

お茶の甘みやうま味がたっぷり味わえます。
ぜい たく

お茶を楽しむ贅沢な時間をくらしの中に取り入れてみませんか。
ｍｉｏモ ニ タ ー ア ン ケ ー ト に よ る と ５ 人 のう ち ４ 人 は﹁ お 茶 を 自 分 で 入 れ て 飲 む ﹂と回 答 ︒し か し 同 時 に﹁ お い し い 入 れ 方 が 分

か ら な い ﹂と の 声 も 多 く 寄 せ ら れ て い ま

す ︒そ こ で 新 茶 の 出 る こ の 季 節 ︑

そ の おい し さ を 余 す こ と な く 味

わ う た め に︑ｍｉｏモニタ ー が 茶所・静 岡 県 島 田 市 に あ る ＪＡ

お おい が わ キ タハ イ 茶 業 セ ン

タ ー を 訪 問 ︒平 成 の 利 休 のよ う ない で た ち で 登 場 し た

担 当 者の芦 沢さんから﹁お茶を おい し く 入 れ るコツ ﹂をmioモニター
お茶
産地訪問①

学びまし た︒

手 間 暇 か けて
おいし さ を
引 き 出 していま す

芦 沢 さ んの 案 内 の も と ︑﹁ ＣＯ・ＯＰ

一 番 摘 み 静 岡 のおいしい深 む し 茶 ﹂

区 を 訪 問 ︒おい し さ の 秘 密 を じっくの産 地 で あ る ︑静 岡 県 島 田 市 金 谷 地

り見学しました︒

生産者鈴木さんの茶畑は山間部にあり ます ︒新 茶の収 穫は４月 下 旬から︒

摘みたての茶 葉は放 置 すると発 酵し茶︵ あ ら ちゃ︶工 場 に 運 び ︑ま ず は 送て 熱 を もつので ︑摘 ん だ も のか ら 荒May 2016

風・加 湿 し て 温 度 を 下 げ ︑水 分 を 保

持 し ます ︒

池原さん
茶畑の中に入れるなんて新鮮な気分です。

お茶のプロに学ぶお茶の入れ方から茶葉まるごと活用スイーツまでたの

3
最後の一滴はゴールデンドロップ！

おいしく入れて
ホッとひと息！

朝は、いっぷくのお茶で
始まります

5

1

3

JAおおいがわ（大井川農業協同組合）
キタハイ茶業センター

一煎目は茶葉がこのくらい
開いたらOKmioモニター
坂部さん 池原さん
花澤さん

JAおおいがわ
芦沢さん

田代さん

楢崎さん

石川さん

May 2016

2

特集

日本 茶 の
愉しみ方

緑茶
スイーツ

深むし茶で作っておいしい

茶葉を丸ごと味わうレシピ♪

ビタミンEや 食 物 繊 維 など、
お 湯 に溶 け出さない成 分も含んでいる茶葉。茶葉を使ったスイーツはお茶を丸ごとい深 むし 茶茶葉の甘さが楽しめるから苦みが苦手な人も安心

水出しの基本

暑い日は冷茶を楽しもう！
みず

暑い日は冷茶がおすすめです。

水出し茶

水出し・氷出しをした冷茶は、

1

茶 葉の甘みがよく出て、すっ2きりと飲めます。時 間はかかただけます。

りますが、入れ方はとても簡単ですよ。

mioモニターが試食！
お茶の魅力が満載

水出し茶の甘い風味は時間をかける価値あり！

坂部さん
茶葉の香りがたっぷりで お いしい 。
飲 んでよし・食 べて よし の 魅 力 に感動！

グリーンティースノーボール
深むし茶・
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・大さじ2 〈仕上げ用〉①深むし茶をすり鉢ですり、細かくする。

深むし茶・
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・適量 ②室温にもどしたバターを泡立て器（またはハンドミキ④③を16等分に切り、丸めてオーブン用シートを敷

粉砂糖・
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・20g

粉砂糖・
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・
・適量

サー）でクリーム状にして、粉砂糖を加えてさらに混ぜる。

いた天板に並べる。160℃のオーブンで20分焼く。

③②に薄力粉とアーモンドプードルをふるい入れて、ゴ⑤仕上げ用の深むし茶をすり鉢で細かくして粉砂糖

ムべらで切るようにしながら混ぜる。①を加えて粉っぽ

アーモンドプードル・・20g

ポットに茶葉と水を入れて、冷蔵庫で3時間以上おきま

茶こしでこしながら器に注ぎます。茶こしに溜まった茶がす。茶葉の分量は水1ℓに対して12g（茶さじ約3杯）が目

らは、ポットに戻さずに捨ててＯＫ。後片づけを手軽にした

安。水は水道水を一度沸騰してから冷ましたものか、軟水

いなら、茶葉を入れるとき「お茶パック」
を使います。

板状に成型して包み、冷蔵庫で30分ねかせる。

無塩バター・
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・50g
薄力粉・
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・50g

茶こしを使って注ぐのミネラルウォーターを使います。

作り方

材料（16個分）

茶葉と水を入れて数時間おく

こおり

氷出し茶

と混ぜ、④が温かいうちに全体にまぶす。

水出し茶に便利。
注ぎ口
部分にフィルターがセットされているので、茶こしを使わず、そのまま器に注ぐことができます。

さがなくなるまでさらに混ぜ、ラップの上で15cm角の深むし緑茶あんみつ

材料（2人分）

コレ使いました

深むし茶・
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・大さじ1

グラニュー糖・
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・大さじ1と1/2抽出した深むし茶・
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・300mℓ

みかんの缶詰・ゆで小豆の缶詰・
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・各適量

寒天・
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・3g

黒蜜・
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・適量

作り方
①深むし茶をすり鉢ですり、細かくする。
②鍋に抽出した深むし茶・寒天・グラニュー糖を入れて中火にかけ、沸騰したら弱火にし寒天を完全に溶かす。
③②に①を入れ、混ぜながら冷ます。少しとろみが出てきたら、バットなどに入れて冷蔵庫で30分ほど冷やして固める。

宅 5月2週・5月4週④③を1.5cm角に切って器に盛り付けて、みかん・ゆで小豆をのせ、黒蜜をかける。

店 大・中・小本体189円（参考税込204円）※パッケージは変わる場合があります

急須に氷と茶葉を入れて冷蔵庫に入れ、氷の溶けたしず

深むし茶・
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・大さじ１

揚げ油・
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・適量

ホットケーキミックス・
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・200g

ブラウン・シュガー・
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・適量

甘みが出ます。
時間があるときにお試しください。

宅 5月3週
本体1,880円（参考税込2,030円）

木綿豆腐・
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・200g

mioモニターが試食！

宅 6月1週店 大・中・小本体284円（参考税込306円）

あなたもmio誌面に登場してみませんか！
詳しくはユーコープHPをご覧ください。

宅 5月3週mioモニター

検 索

手間暇がおいしさを生むんですね！

生産者鈴木さんの自宅にある荒茶工場もCO・OP
ブラウン・シュガー 850g

90

見学しました︒摘みたての茶葉は蒸す・揉CO・OP
ホットケーキミックス
800g（200g×4袋）
店 大・中・小mioモニター募集中！
！

コレ使いましたす︒深むし茶は蒸し時間が 〜１２０秒とコレ使いました

む・乾燥の一次加工をして︑荒茶になりまにブラウン・シュガーをまぶす。

︵写真中央が鈴木さん︶④③を160℃の油でキツネ色になるまで両面揚げ、油を切り熱いうち長いのが特 徴 ︒最 盛 期 は工 場 もフル稼 働③②の生地を打ち粉（分量外）
しながら厚さ1cmにのばして型で抜く。

蒸し時間で「深むし」「浅むし」
が決まるんですね!! びっくり。

で寝る間 も惜しんで 作業します︒

豆腐のあっさり風
味と、茶 葉 のほろ
苦さの組み合わせが抜群です。

仕 上 げ 加 工 を 行いま す ︒荒 茶 か ら 茎 茶・

花澤さん

ＪＡおおいがわ キタハイ 茶 業センターで

作り方

荒茶を
分別します。

粉 茶・木 皮 を 取 り 除 き ︑火 入 れ・冷 却 のお茶の味がしっかり出てます②①とホットケーキミックス、木綿豆腐を崩すようにして、よく混ぜる。

May 2016

ハリオ フィルター
インボトル 750mℓ

材料（８個分）①深むし茶をすり鉢ですり、細かくする。

5

これは便利！

くでじっくり抽出します。氷出し茶は水出し茶よりもさらに

あと︑ブレンドしてパックします︒

深むし緑茶とうふドーナツ

CO・OP
神奈川県産 みかん
（ライトシラップ）295g（固形量170g）

mioモニター
お茶
産地訪問②

茶葉は蒸し時間が長いほど柔らかく細かくなります。

May 20164

豆腐が余りました。
冷凍保存してもいいのでしょうか。
密封すれば常温でも保存できます。

豆腐を冷凍すると、まったく別の食感になります。

今 日 は お う ち CO O
- P の配達日︒
職 員の大 石 さんか ら 手 渡 された 商
品 を 見 つ め て ︑甲 斐 さ ん が 何 か 考

そ ういえばこの商 品 ︑ビンのふたえ ている よ う で す︒

甲斐ん ︑そ う ？ 私 は 別 に 開 け にが 開 けにくいってう ちの母が言ってたわ︒
横須賀
く く ない け ど ︒きっと お 年 寄 り は 握 力

大石
う ー ん ︑全 部 は 難 し い で す け

ど ︑改 善 さ れ る 商 品 も あ り ま す ︒
全 国の声 を 集 め 組 合 員の視 点 で改 善

商 品の見 直 しに組 合 員 も参 加

甲 斐 例えば どん な 商品 が ど んな声で
大 石 一例 で す け ど ︑隣のページの﹁ み改善されているの？
日 本 生 協 連 で 取 り ま と め てい
ん なの声 で 変 わったね ！ ﹂に 載 せ て お

大石る ︑全 国 生 協 の 組 合 員 か ら 出 さ れる 声

試 食 し て﹁ 本 当 に 商 品 説 明 通 り に〝 ふ

商品や 新たに開 発 中 の 商品は組 合 員 がき ましたよ ︒し か も で す よ ︑改 善した

そ れ は﹁ 商 品 を 改 善 し て ﹂っ

わ 〜 ！ そ ん なにあるのは 月 平 均 で 1 万 3 千 件 も ある んで す︒
甲斐
横須賀

甲斐
代 よ ︒ヒ ド イ 〜 ︒

え 〜っ︑年 寄 りじゃないわよ 〜 ︒

が ほ し い﹂な ど 品 ぞ ろ え の 要 望 ま で あら﹁ 少 量 パック が ほ し い﹂
﹁ 薄 味の商 品

品 扱っていま す か﹂という 内 容のものか

大石

ころ ︑安 心 感 が あ る わ ね ︒

横須賀か ﹂な ども 確 認 していま す︒

ん わり 〟と 言 え る の か ︑〝 たっぷ り 〟とギリ
こ の 商 品 は ふ た が 小 さい か ら ︑て 声 だ け？

大石
り ま す︒に言えばいいの？

組 合 員 が 参 加しているってと気 が つ い た こ と は ︑配 達のとき

それで もいいですし ︑電 話 で も ︒

皆 さ ん に 気 軽 に 意 見 を 出 し てい た だ

甲斐言っていい ほ ど た く さ ん 入 って い る の開 け に くい 方 も い らっしゃる か も し れなる ほ ど ね え ー ︒
大石組 合 員の視 点 で〝 深 掘 り 〟し ま す︒例 え
け る よ う︑パッケ ー ジ 裏 に も 案 内 が改 善 だ け じゃないで す︒﹁この商な いで す ね ︒そ の 声 は ぜ ひ ユ ー コ ー プ
甲斐
その中 か ら 商 品 に 関 する 声 を ︑ば﹁〝 このコ ンニャク は ア ク 抜 き が 必 要
あります︒

しいわ♪

いまだにハンガーのことを「えもんかけ」と言う会社の同僚。昭和ですなぁ（笑）。
（静岡県富士宮市 ペコちゃんママさん 50代）

が 弱 いか ら だ ね ︒にお 寄 せ く だ さい！
大石

改 善 し て も ら え るの？

で す か？ 〟って 声 が 出 て い る け ど ︑パッ
甲 斐 ホント だ ！
出 し や すい 仕 組

横須賀 意 見 を

ケ ー ジ に は 表 示 し て あ る ︒表 示 が 分
か り に く い ので は ﹂な ど で す ︒
その〝 深 掘 り 〟とやらは職 員が横須賀
み を 作って︑私 た
しっか り キャッチ

ち のつ ぶ や き をやってるの？ だった ら︑本 当に組 合 員の
視 点 なのか 疑 問 ね ︒
安 心 して く だ さい︒ その作 業 にし てい る の ね ︒

大石は 組 合 員 が 携 わっている ん で す よ ︒もそれを商品 の改※※※※善 に 生 か し て いる こ と が 分かって うれ

ち ろ んユーコ ー プの 組 合 員 も 参 加 し てCO・OPみりん風調味料
1000 mℓ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

コープ基礎シリーズは美容液（モイスチュアエッセンスB）以外アルコール無配合。
アルコールに敏感な方でもシリーズでお使いいただけるようになりました。

いま す︒
フー ン︑やる じゃない︒

改善前

横須賀

ＣＯ・ＯＰ焼うどん お好みソース味（国産小麦使用うどん生タイプ）
２１1 g ３食入
5月3週
本体１８９円（参考税込２０４円）

改善後
ＣＯ・ＯＰ
基礎スキンローション（アルコールフリー・
高保湿）
１５０mℓ
５月３週
大・中
（一部店舗除く）
本体800円（参考税込864円）「 外 袋に入 れたまま常 温で 保 存 」する
よう案 内を加えました。

コープ基礎シリーズにアルコール
無配合の化粧水を開発しました。

宅 5月3週店 大・中（一部店舗を除く）※宅配と一部店舗は25cm 25m、店舗は25cm 10mを取り扱い

常温で保存できる「CO・OP 焼うどん」、
外袋を開けても常温で保存できますか？

化粧水のアルコール成分が肌に合いません。アルコール成分が無配合の化粧水がほしいです。

CO・OP本みりん
1000 mℓ
宅 5月3週・6月1週
店 大・中・小本体284円（参考税込306円）
CO･OP
ホイルレギュラー
宅 5月3週・6月1週 店 大・中・小

甲 斐・横 須 賀

変色したものを使用しても健康への影響はありませんが、見た目が悪くなります。

みりん風調味料はみりんに似せた調味料です。

アルミホイルが変色しました。
使わないほうがいいですか?

本みりんとみりん風調味料は
何が違うのですか?

CO・OP
北海道薄力粉900 g
宅 ５月３週 店 大・中・小
本体199円（参考税込214円）

常 温 保 存・冷 蔵 保 存 に関 わらず 湿
気やにおい移りを防ぐため、密閉容器などに入 れて保 存しましょう。古い 小 麦 粉 は お 掃 除 用 に 。キッチンのこびりついた油汚れにふりかけてからめ取るときれいになります。

本みりんはもち米と米こうじに焼酎などを加えて熟 成させたもので、アルコールが14%前後含まれています。
みりん風調味料はアルコール分が1%未満と少なく、調味料や水あめなどでみりんに似た味に仕上げた調味料です。みりん風調味料は開封後冷蔵庫で保存してください。
保管中に温度差などなんらかの原因で結露が発生し、真ん中に水がたまって酸化し変色したものと思われます。酸 化は徐々に進みますので、必要な分だけ購入し長期保管は避けます。なるべく湿気の少ないところで保管してください。

娘の就活。試練をどうか乗り越えて道を切り開いていってほしいと願うばかりです。せめて家ではリラックスできるように明るくしたいです。
（神奈川県真鶴町 さっちゃん 50代）

！
！

50

CO・OP国産大豆木綿400 g
宅 毎週 店 大・中・小
本体122円（参考税込131円）

豆腐を冷凍して解凍すると高野豆腐のようにスポンジ状になり、豆腐の食感が 失われてしまいます。冷 蔵 保 存の上 、消 費 期 限 内にお召し上がりく
ださい。

神奈川県在住30代のママ。
静岡県在住ユーコープ職員。
山梨県出身20代のママ。
このところスーパーフードをお試
ホットケーキミックスとメープル
保育所に行き始めた息子がすぐにでも、意識高い系じゃないわ。
シロップを自分用に購入している。 熱を出すので仕事にならない
（涙）
。 し中。

夏場は、小麦粉・片栗粉など粉もので冷蔵庫がいっぱいになってしまいます。

組合員の声で商品を改善しているって本当ですか？
第25回

材 料 は5 k g 分なら 、①青大豆1.3 kg、②麹約1.6 kg

おしゃべりしながら作るから楽しい！
5kg に対して2kgくらい用意してくださいね

みそ工房の郷（山梨県甲府市）

所

場

がこ も り ま し た ︒﹁ 洗 濯 機 みた

る と ︑参 加 者 た ちの手に一層 力

塩 を 混 ぜ ︑さ ら に 米 麹 を 加 え

ね え ﹂︒ゆ でてつぶ し た 大 豆 にかな？﹂﹁けっこう力 がいるん だ﹁これでちゃんと 混 ざってるの

みそ作り成功のカギは容器への詰 め方にありなった り 直 射 日 光 や 雨 風 が 当す ﹂︒保 管 場 所 は 極 端 に 暑 く

ば ︑ど こ の 家 で も 食 べら れ まがりの目 安はお 正 月︒1 年 経てほった らかしで大 丈 夫︒出 来 上に 敷 きつめ れ ば Ｏ Ｋ ︒﹁あとはポリ袋に入れた塩を重しがわり

ラップフィルムを敷き︑その上にめると きに︑しっかり 空 気 を 抜

いに回しながら混 ぜてください
たった り す る 場 所 で な け れ ば

そが夫の両 親にす ごく 好 評で︒

目のリピーター︒﹁ここで作るみ

回

手 際 よ くみ そ を 団 子 状 に 丸りが あたりに立ち込めています︒

か ら 不 思 議 ︒大 豆と麹のいい香

いみそが作れる場 所があるんだ

せっかく 近 くでこんなにおいし

りは 毎 年 やっている 恒 例 企 画 ︒

会﹂︒代 表の小 林さんは﹁みそ作

コー プふ れ ん ず﹁ クロー バーの約６年 前から活 動しているユー

このイベントを主 催したのは︑

参 加 者の声 や 笑 顔 が活動の原動力にくこと﹂だそう︒みその表面にはね 〜﹂と 声 をかけているのは︑こ
どこで も よいそ うで す︒

さとの日の講 師である﹁み そ 工 房の郷 ﹂の磯 部 裕 子 さ ん ︒大 変 な 作
業 で も ︑大 勢でワイワイ 話 しな

ここ数 年はお 年 始に持っていくから︑みんなに知ってほし くて﹂が らやると ︑自 然に笑 顔になるのが 恒 例 なんです よ ﹂と う れしと笑顔で話します︒

想 像でき ないです ね 〜 ﹂と 言い

しいお み そになるな んて ︑ま だ

験の久 保 田 さ んは﹁これが おい

プ ン 企 画 も 開 催 し てい ま す ︒

外 の組 合 員 も 参 加 で き る オ ーな グル ー プな が ら ︑メンバー 以

メ ンバー ４ 人 とい う 小 規 模めていた 竹 井 さんは︑参 加

そ うに話します︒みそ 作り初 体ながら︑丸めたみそ団 子を丁 寧﹁メンバー だ けの活 動 も 楽 しいですが︑
ユーコープの活動支援をに 容 器 に 詰 めてい ま し た ︒
磯 部 さんいわく︑カビを 発 生

活 用 し て ︑他 の 組 合 員 の 皆 さ

興 味のある 企 画 があれば︑ぜひ

す ｍｉｏ﹂に掲 載 されていま す︒

行われています︒情 報 は﹁ ぷ らこのような体験企画は各地です 広 がっていき そ うで す︒

を 超 え た 交 流 の 輪 が ︑ま す またいで す ね ﹂︒地 域 や 世 代 の 枠

で き る 限 り 活 動 を 続 けてい きなっているといいます︒﹁今 後 もいう声や笑顔が活動の原動力に

来たよ〜﹂
とか
﹁楽しかった！﹂とピーターも多く︑参加者の﹁また

オ ー プン 企 画 は 毎 回 好 評 で リ

クッキングや手芸など多彩な

ち が ある んで す ﹂と 小 林 さ ん ︒

何かやったりしたいという 気 持

ん に 情 報 を 発 信 したり︑一緒にさせない一番のコツは﹁容 器に詰

みそ作りのあとは、昨年ここで仕込んだみそを使った豚 昔ながらの味わいの豚汁。
と思わず頬を緩める竹井さん
汁とコープの「五目釜めしの素」を使った炊き込みご飯を 「おいしい〜」
試食

10※ユーコープふれんず：好きなテーマで組合員が３人以上集まってユーコープに登録すると、試食代などの支援を受けることができる制度です。
ハミガキをするとき、かかとの上げ 下 げの 運 動をしています。背 筋を伸ばして「 姿勢よく」を 常に心がけています。
（神 奈 川県 横 浜市 河崎康 子さん 6 0 代）

11

ご参 加 ください︒

ユーコープイベント

家族に食べてもらうのが使った極上仕上げです！

4

さらによく混ぜ、容 器に詰めやすいよう、
丸めて団 子を作る 。あとは容器に詰めるだけ！

山梨県で活動するユーコープふれんず「クローバーの会」では、毎年この時期にみそ作り体験を行っています。
山梨県産の青大豆をたっぷり使ったみそは「ひと味違う」と評判。リピーターも多い人気企画です。

「クローバーの会」
メンバーの２人。
代表の小林さん
（右）
と峯田さん
（左）
発 酵すると膨らむので容 器の8分目までを目安に。すじに見えるところは空気なので、このあと念入りに手で押し込み
空気を追い出します

3世代で参加した金塚さん親子
（右）
と小林さん
（左）
。
▶
「初めてだけど上手にできました！」
混ぜていくとだんだんなめらかになっていくのが分かります

重しがわりの塩は、みそ

人肌より少し温かい
程 度 まで 冷 め たら
麹を加える

「塩は大豆の煮汁に溶かして混ぜ込むとムラなく混ぜられます」と磯部さん
塩をなじませ練るよ
うによく混ぜつつ、
温度を冷ます

2月22日
（月）

取材日

大豆のゆで加減は芯が残っておらず親指と小指ですっとつぶれるくらい。
「やわらかい〜」
機械で大豆を挽く。
家庭ではマッシャーやフードプ ロセッ
サーを使えばＯＫ

楽しみです！
講師の磯部裕子さん

みそができるまで思っていたより簡単に作れました。
③塩600g 。材料をぜいたくに

山梨県産の青大豆は10 〜 12時間水につけ、約2時間ゆでる

アメ（大 豆の煮 汁）に塩を溶いたものと大豆を混ぜる。
アメを使うとコクや栄養価がアップ！

みんなでワイワイ「みそ作り体験 」「寒仕込み」といわれるように、みそを仕込むのに最も理想的なのは1〜3月。
※

長い目で見守ります

自分で選んでもらう出し﹂だけは完璧にできるように

結 婚 して捨て過ぎるゴミ出し濯 物 を 干 して畳 んでタンスに戻

４歳の娘は︑妹が生まれてから洗

小さなママ
来 ︑キッチンはすっかり 夫のテリ

病 気 で 体 が 不 自 由 に なって 以

互いに感謝

なり助かっています︒た だ 捨てるました︒﹁私はお 姉 ちゃん だから

味 があるよ うでマイ 包 丁 も 買い

してくれます︒最近は料理にも興
あ わせて一人 前のこと が 多 々 あ

物 は 夫 婦で︒年 を 重 ねると 二 人

ト リ ー に︒家 事 を 分 担 し︑買 い

年︑
やっと 夫 が﹁ゴミいい？﹂と 聞 くと︑夫 は 自 分で 選

﹁食器洗いとお風呂洗いどっちがぶのであ まり 不 満 を 感 じないよのが大 好 きで︑私が取っておいた代︶うです︒
そのうち自分から家事を︵山梨県北杜市 パートのおばちゃん

大切な物も捨ててしまいます︒

することも多くなりました︒何よます︒ありがとう ︑ア・ナ・タ♥

り︑互 いに 感 謝 し て 暮 ら せ てい

分担できてません

代︶

何でもできるもん︒﹂小さなママに

家 事 分 担 なんてとんでもない！

くう〜っ︒
ラブラブですね！

︵神奈川県横浜市 五十嵐節子さん

いつも助けられています︒

大切な物は隠しておくしかない代︶

料 理は好 き だけれど皿 洗いが苦
電 球 の取 り 替 え・ポス トの修 理

頑張る４歳児︒
頼もしいですね︒︵静岡県袋井市 Ｄａｉｓｙさん

手な私︒
一人暮らしのときは苦労
な ど ほ と ん ど が 私 の仕 事 ︒ 歳
温 め た り︑掃 除 機 を か け た り し事 分 担は最 初が肝 心かな？
代︶て く れる よ う に な り ま し た ︒家
︵神奈川県相模原市 ギン太のママさん

これから︑
これから！

いつかは施設に入所しなければな

ので︑家事は私一人でこなします︒

変なのではといつも思います︒
自分

家事分担︑
良さそうですが実は大﹁とうふのき︵豆腐の木︶？﹂
その場

埋 め︑
あとは文 字の並 び替 え︒娘

代︶６の娘と解いています︒マスを全部︵神奈川県川崎市 す ーみ ーの聖徳太子さん

12
一昨年、夫が単身岩手までバイクツーリングしてきました。今年は二人でドライブしようと計画中です。
(静岡県磐田市 オバンですさん 60代)り
﹁ありがとう！﹂﹁完璧にしてくれたね！﹂と感謝して褒めること
のかしら︒
代︶

しましたが︑結婚後は夫が皿洗いの夫 は 最 近 やっとパンや 牛 乳 を得意なことを担当

が大事です︒︵神奈川県横浜市 影山智子さん

なるほど参考になりますね︒

料理ができます︒
ありがとう！
代︶を 担 当 してくれるので思 う 存 分︵神奈川県川崎市 後藤典子さん

料 理 の腕 も上 が り ︑二 人と もさらにハッピー！

日々頑張っています
歳の娘 は 頼 んでも 家 事 をやっ
り ませ ん が︑年 々 男 ら し く

クロスワードで大笑いてくれません︒
でも体調が悪くてる自分に苦笑いしながら︑その日にいたおばあちゃんが﹁ふきのと重 度の障 がいのある子と 二 人 な

私が寝てしまった翌朝︑洗濯物がのやり方と違うことをされても﹁助

ちゃんと見てるよ出し︒最 初は出 すだけ︑そこから干 し て 畳 ん で あった り︑食 器 をまで 何 と か 頑 張っていき たいと家事が苦手と公言する夫は簡単

時 間 をかけてゴミをまとめて袋
洗って片付けてくれたりでビックう！﹂
３人で大笑いでした ︒

ｍｉｏのクロスワード︑
最 近は小を 替 えること までできるよ うに分にないと⁝︒

かった！﹂と思えるおおらかさが自60

なな り ま し た︒この間 ２ 年！ 次 はけではない﹂と言い聞かせています︒

思っています︒﹁私 だけが大変なわてくれるんだな︒

お 豆 腐 がなっている 様 子 を 想

40

FAX：
（045）
305-6208

代︶

リ︒ピンチのときはちゃんと助 け

おおらかさも必要

60

夕 食 後の皿 洗いを 長い目で見て図書カード像してしまいました
︵笑︶
︒

締め切り

︵神奈川県横須賀市 ババユーンさん

クイズ正解者の中から抽選でご希望の品をプレゼントします。

代︶19 ̶̶は 2016年、平成28 年です︵神奈川県相模原市 上原香代美さん

18 アウトドア。̶̶料理

17 おやつに食べます

ストレスをためないように︒

16 ̶̶ ・現在・未来代︶

13 ̶̶しょうゆは、普通のしょう︵神奈川県二宮町 カエルさん

10 オランダ名物の建築物といえば働きかけています︒
代︶12 ̶̶で料理を注文した︵静岡県浜松市 たまとしママさん

９ 飛行機を操縦します

なことから始めました︒まずゴミ

30

６０

？！

10 エビ̶̶ 、̶̶返し

50
７ 川の水をせき止めます

ど う ぞお 体 を 大 切に！

６ 若手たちが̶̶を切り開いてい50

これもツンデレでしょうか

４ 役者がしゃべる、台本の言葉
３ 現状̶̶ 、̶̶費

その根気に脱帽！

私 の レ シ ピ

３

被災地の今を訪ねる

5月29日必着！
インターネット

私の実 家は宮 城の海 沿いで被 災
差 や 見 えにくい現 状 があると 思

し ま し た︒同 じ 被 災 者でも 温 度だからこそ現地に行き︑ありのまいま す︒報 道の仕 方 もさま ざま︒
まを 感 じること が大 切 だと 思い
ま す︒東 北 は 食べ物 も おいし く︑
自 然 も た くさ ん あ り ま す︒ぜひ
代︶

一度足を運んでみてください︒

オーブンで焼かなくてもＯＫ
̶̶健診

８ ホットケーキミックスでも作 れ
高温で溶けやすい̶̶ の素材

BA

くだろう、楽しみだなあ
４ 気質や特色。

20名様 （500円分）

10名様︵静岡県富士市 マンボウさん

東北は本当に良いところです︒

ペットボトルキャップ
回収︑うれしいです
トボトルのキャップを集めていま﹁いつか何かの役に立てば﹂とペッ

まってうれし く思いま す︒
この運した︒
ユーコープ全店で回収が始代︶

動でた くさんの命 が助 け られることを願います︒︵静岡県森町 ひらじゅんさん

日 より 始 まり ました ︒※プレゼントの当選発表は賞品の発送をもって代えさせていただきます。

良かったページを○で囲んでください（いくつでも）（P.8）
A 表紙 B 特集（P.2〜6）Cラブコープ（P.7）D 質問いいですか？
E 商品Q&A（P.9）F comu comu（P.10・11）G mioトーク（P.12・13）
H お知らせ（P.14） I 活動報告（P.15）
J 裏表紙（おうちレシピ）

携帯・スマホ歳代）●年代（（フリガナ）
●おなまえ

）
ー

３月

ご協力をお願いいたします︒

A ・ B

希望するプレゼントに○15 理科と社会科が合体した教科（5kg）

ゆよりも透き通った感じ
11 立派に育てあげること

秋田

14 ポスト。指導的な̶̶につく

あきたこまちCO•OP
一番摘み 静岡のおいしい深むし茶
100g
５月号
クロスワードの答え

2016/5

組合員の皆さんの投稿・交流コーナー

ｍｉｏバックナンバーはユーコープＨＰでもご覧いただけます︒＜切り取ってはがきに貼ってください（はがれないようにしっかりのり付け）＞17
5

るフカフカおやつ。
５ 女性の病気を診察します。

応募・投稿用紙（書ききれない場合は別の用紙にお書きください）

１ ニンジンとかキャベツとか２ まぶしくないようかけるメガネ「mioトーク」
行

3月号の投稿者数1,245人（神奈川721人、静岡462人、山梨60人、その他2人）

いいですね！

40●タテのカギ１ この実の油で作る洗剤もある〒231-0062●ヨコのカギ

神奈川県横浜市中区桜木町1-1- 8
日石横浜ビル22階 生活協同組合ユーコープ
広報・コミュニケーション推進部

フ キ ノ ト ウ でした。
＜はがき表面 郵送宛先（切り取ってお使いください）＞？！
レベル★★★☆☆

「夏休みには必ず行きます！「」本当は教えたくない場所」「すてきな思い出があるところ」など皆さんのとっておき「夏にぴったりのレジャースポット」を教えてください。

9

答
19
16

夏のおすすめレジャースポット

14
8
7

15
11
3

投稿が掲載された全員に図書カード（500円分）をプレゼント！
（投稿のみ、クイズ応募のみもOKです！）

12
4

キレイな色で苦みがヒント 少ないのが特徴。
特集を見てね！

7月号のテーマ

2■色部分を並べるとある言葉になります。
さて何でしょう。
18
13
10
6
1

ユーコープのホームページ「mio投稿フォーム」
より投稿。

実名での掲載を希望されない方はペンネームも（●おところ 〒ー)ー

●TEL (

家族の家事分担
笑顔で気持ちよく過ごせると20

19

パズル制作／ニコリ

クロスワード7月号のテーマ、
フリートーク、皆さん教えて、
イラスト、
写真、
コープで良かったことなど何でもお寄せください！

郵送（切手代はご負担ください）※お預かりした個人情報はプレゼント発送およびコープからの問い合わせのみに使用します。
いただいた投稿は「掲載」
を前提とさせていただきます。
また、
mioのほかホームページその他の媒体にも掲載させていただくことがあります。

今月のテーマ
今月もたくさんの投稿ありがとうございました。みんなで協力して、
30
50

ご利用はどちらですか？
● おうちCO - OP
●店

30

30
神奈川県横浜市
いぶきLOVEさん 50代

3月号の答え75

7０

静岡県御殿場市
うーちゃん＆かーちゃん 10代
FAXの場合は別紙に書いて送信してください。

トーク
２１

告
活動報

これからも被災地・被災者に寄り添った支援を継続します

ユーコープ

東日本大震災復興支援募金にご協力お願いします

震災発生から5年。いまだ17万人もの方が避難生活を続けています。被災地の復興も十分に進んでいるとはいえません。

ユーコープでは、震災直後より復興支援募金に取り組み、2015 年度は755万7,455円（店舗181万2,036円、おうちCO-OP352

通常総代 会を開催します

万4,800円、その他222万619円）が寄せられました。

生活協同組合ユーコープ第4回通常総代会を開催します。

な情報発信に努める」という思いを胸に、これからも被災地・被災者に寄り添った支援を継続していきます。

総代（組合員の代表）が 参 加し、前年度の事 業・組合員

寄せられた募金を活用し、現地の生協とも協力をしながら、支援活動を継続しています。
「東日本大震災を忘れない」「 正確

福島の子ども保養プロジェクト

福島の被災地
バス見学会

総代会はユーコープの最高議決会議です。総 代 会には
活 動と決算報告、および今年度の新しい 事業計画と予算案について討 議・決 定を行います。

●日時：2016年6月9日（木）10:30〜13:00
5階シンフォニア

●議案：

２０１５年 3月、福島の小学生 32 人を神奈川県横浜市の野島に招き、楽しい 5日間を過ごしました。写真は柴漁港で恐る恐る魚に触れる
福島の子どもたち 。今年も実施していきます。

被災地に思いも届けます２０１５年度も組合員から寄せられた「クリスマスカード」「ひなまつりカード」などのメッセー
ジを届けました（左）。岩手・宮城・福島の仮設住宅で取り組まれている「ふれあいサロン・喫茶」に、地域の銘菓や手芸品のキット、パズ ルなど を毎月お 贈
りし、交流に役立てていただきました。

東京夢の島から広島まで、今年も平和行進がスタートします。神奈川県内（川崎から湯河原まで）5 月 7 日（土）〜 5月19 日（木）、静岡県内（湯河原から湖西市新所原まで）5 月19日（木）〜5 月 31日（火）。山梨県内は7月9日●会場：新横浜プリンスホテル（横浜市港北区）

組合員が福島県を訪問 。いまだ除染作業の続く被災地の現状を知りました。２０１５年度は７回実施し、組合員のべ 197人が参加しました。
写真は福島第二原子力発電所を遠方より眺める参加者。

2016平和行進♪
あなたも一緒に歩きましょう♪

（土）〜7月17日（日）の期間で東京へ向かうルートを歩きます。平和と核兵器廃絶を願い、一緒に歩きましょう。
詳しくは、各県本部にお尋ねください。

かながわ県本部

045-305-6116

第1号議案
2015年度取り組みのまとめと2016年度取り組むこと

しずおか県本部

第2号議案
2015年度決算報告および剰余金処分案について（受付時間：月〜金

やまなし県本部

0120-71-8107

055-243-2440

9時30分〜17時）

第3号議案
2016年度予算について
第4号議案
役員報酬の件
第5号議案
定款変更の件※総代の皆さんには、後日直接資料を郵送いたします。

ユーコープ各種お問い合わせ〜 WEB共済加入の巻 〜〜〜

CO・OP共済はスマホから加入できるの！

お母さん、
まだ考えて
ないわよ〜

ここからでも大丈夫よ！

のぞみ、
孫太ちゃんの共済とか、ちゃんと考えてる?

■おうちＣＯ-ＯＰ・・・・・・・・・・・・・TEL 0120 - 581-111■夕食宅配マイシィ・・・・・・・・・・・・・TEL 0120-494-252■CO・OP共済 ・・・・・・・・・・・・・・・TEL 0120-473-005■お葬式
神奈川県：ゆきげ案内センター ・・TEL 043-473-0534
葬儀受付は・・・・・・・・・・・・・・・・・TEL 0120-688-990

静岡県：コープ葬祭サービス ・・・・TEL 0120-878-940

葬儀受付は・・・・・・・・・・・・・・・・・TEL 0120-033-144■ 福祉サービス

2016年3月7日に、第9回理事会が開催されました。

下記の1 〜 4 の議決事項について提案があり、可決されました。
１．生活協同組合ユーコープ 2016 年度予算
２．「第１次中期経営計画」について
３．執行役員規則改定について
４．生活協同組合ユーコープとユーコープ企業年金基金間での賃貸借契約の締結について

神奈川県：福祉事業部・・・・・・・・・
・TEL 045-912-5323

3 1
よかったわね、
孫太ちゃん♥

4 2

ユーコープの加入とCO・OP
共済の加入がまとめてできるのね。
便利〜

いま実家
だから、
手続きとか
大変そう・・・

早めに入ったほうがいいわよ。
お守り代わりになるし■コープライフサービス

自動車・火災・ペット保険 ・・・・・・・TEL 0120-47-3277

団体保険 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・TEL 0120-885-615
生命保険・保険相談 ・・・・・・・・・・
・TEL 0120-47-3006

チケット ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・TEL 0120-47-3577
住まいのリフォーム・・・・・・・・・・・
・TEL 0120-390-554
家事サービス・・・・・・・・・・・・・・・・
・TEL 0120-390-554（エアコンクリーニング、ハウスクリーニング、
宅配クリーニング、ふとん丸洗い・仕立て直し、庭木の手入れなど）

１． 2 月度経営報告
２．おうちＣＯ-ＯＰ宅配事業本部 2016年度事業計画
３．店舗事業本部 2016年度事業計画
４．参加と連携推進本部 2016年度事業計画
５．統合マネジメント本部 2016年度事業計画
６．2016年度 店舗の設備更新及び売場改装の計画・概要について
７．2016年度 桜山店の改装について

生活応援サービス・・・・・・・・・・・・・TEL 0120 -47-3577（メガネ、スーツ、教育教材、引越し、ピアノ調律、不要品回収、簡易健康検査キット、手作りキットの頒布会など）
CO･OP共済はインターネットからも加入できます。
24時間365日いつでも申し込み可能。まだユーコープに加入していない方も、ユーコープ加入も共済加入もWEBで一括申し込みできます。

受付時間・曜日・お申し込みフォームなどはこちら

ユーコープ

お問い合わせKWWSZZZRXFKLFRRSPLQGH[BUGSKS"TUFRGH 15

2歳の息子とお風呂に入っていたときのこと。私の背中をじーっと見つめ「母ちゃんの背中にダンゴムシついてる」とびっくり！ ほくろのことでした…。
（静岡県浜松市 新米かあちゃん ３０代）

来年の４月で60歳。あっという間に一年が過ぎ、あ〜時よ止まってくれと思います。私は一日一日を大切に過ごしてきただろうか？ 反省しています。
（神奈川県相模原市 平岡弥生さん 50代 ）スマホ・携帯