ISSN1341 - 0660

NEWS LETTER OF NOTO MARINE CENTER No.18.Feb. 2003

九十九湾で採集されたチョウチョウウオ(７頁参照)＜目次＞
あわび貝殻の色（１）−水産動植物の色調−Ⅰ ……………………田島 C生…2
アマモも食べるアイゴ ………………………………………………東出 幸真…6
トピックス …………………………………………………………………………7
センター誌抄と観察路だより ……………………………………………………8

平成15年2月

NEWS LETTER OF NOTO MARINE CENTER No.18

あわび貝殻の色（１）−水産動植物の色調−Ⅰ
田島 B生
さいばいぎょぎょう

育したと記憶しています。増殖試験場での飼育は35年頃前から栽培漁業の名のもと、マダイ、ク

はいごうしりょう配合飼料を用いています。これは特に色の試験のルマエビ、あわびが栽培3種として、各地で大量かいし

じりょうこうりつ生産が開始されました。その結果、それぞれの種ためのものではありませんが、餌料効率の良い紅げんしょう

において、今まで見られていなかった様々な現象
しゅびょう

藻のテングサ類を飼育の最初に用いたことによようしょく

せきかっしょくり、内側が赤褐色となっています。外側の緑色はが出現しました。種苗生産や養殖時に現れる体色
かいがら

とうよの変化もその一例であり、特にあわびの貝殻の色配合飼料の投与によるものです。

やマダイの体色の変化については多くの研究がな
いちじる

しきちょう

当時、配合飼料の開発がマダイやクルマエビとみりょうされ、私も著しく変化する色調に魅了された一人同様にあわびでも盛んに行われていました。成長でした。

が良く、色彩が豊かなあわびを生産するため、ス

しきさい
しけんじょうふんまつ

長い間、水産関係の試験場にいるといろいろのケソーダラのフィシュミールにアナアオサの粉末

水産動植物の色の変化を見ることができ、これらを添加したものが一般的でした。配合飼料は緑色

てんか
ついきゅう

けいとう

に関する研究もかなり深く追求 できます。まず系統がほとんどなく単なるミールの色調でしたが、てはじ手始めに今まで出会ったいろいろのあわび貝殻のこの投与により貝殻は緑色に変色します。添加さ色調を紹介いたします。

れているアナアオサの色素が関連しているためでかんれんす。

あわび種苗生産時での貝殻の色調変化

なお増殖試験場は現在、栽培漁業センター能

えさ

たずさ

登島事業所として主に魚類の種苗生産に携わってあわびは海藻類を主に餌とします。また海藻の種類によって、彼らの貝殻は大きく変化します。

います。

写真1は県水産総合センターの栽培漁業センター
ふちゃく けいそう

ばいよう

現在の種苗生産時の色彩は写真3と4に示した

ちがい

志賀事業所で付着珪藻を用い培養した稚貝です。

もので、先日、志賀事業所で撮影したエゾアワビ

おうかっしょく

あざです。写真3は鮮やかな緑色と言うより、青色に白色に見えますがよく見ると珪藻色の薄い黄褐色
ちゃくしょくてい近い色を呈しております。これは珪藻で培養したが着色しております。
30年ほど前に能登島に増殖試験場と言う栽培後に、ワカメを主餌料としたものです。

しせつ漁業を主に研究する県の施設があり、あわびはも

写真4は珪藻で培養後、配合飼料を中心に飼育

ほうりゅうにごしたものであり、やや濁った緑色をしています。とよりマダイやクルマエビの種苗生産や放流に関わる研究を行っていました。写真2はそこの屋外
すいそうのコンクリート水槽で飼育されており、色調がおさつえいもしろいので撮影したものです。増殖試験場で始
こうそうめから種苗生産されたものではなく、他県で紅藻こうにゅうのテングサ類で生産されていたものを購入し、飼写真1 珪藻で生産した稚貝（約５mm）

写真２2

異なる餌料で飼育（約２cm）

NEWS LETTER OF NOTO MARINE CENTER No.18
種類はエゾアワビですがこの色調はメガイではさらに鮮やかな緑色になると言われています。途中
りんもん

きょうみの茶色の輪紋が興味をそそります。

放流時における貝殻の色調変化
大量に種苗生産されたあわびは、県内各漁業ちさき協同組合が購入し、それぞれの地先 で放流します。
へぐらじま

舳倉島は県内でも最も多くあわびが放流される
かいいき

写真３

ワカメで飼育（約３cm）

そそ海域であり、県水産総合センターが特に力を注い
どくじ

たいせい

でおり、独自の調査体制を取っています。
写真5はその放流方法です。船上からの放流は多くの魚類のついばみの対象となったり、タコやひがいていぶ

すきま

ヒトデの被害にあいやすい。そこで底部に隙間のかごあいた籠に放流あわびを入れ、船上より籠を海底
いどう

いしゅつにおろし、あわびがそこから自然に移動し、移出していくのを待ちます。
ついせき

水産総合センターはこれらの追跡を放流後3日間、1週間後、さらに1ヶ月後というように実施します。そのために写真6に示したように全ての放写真４

配合飼料で飼育（約２．
５cm）

流貝に番号を付け放流します。追跡はこれらのぶんさん

個々の貝がどのように分散していくかを潜水で調査する方法です。私も数度参加しました。朝9時頃から夕方5時頃までの潜水で、個々のチェックしょうもうを行うかなり体力の消耗はありますが、結構楽しい業務です。これだけの尽力にも関わらずあわびこんなん

資源の増大は困難を来しております。今後の水産総合センターと輪島漁業協同組合の方々の努力により、舳倉島のあわび生産量が過去の最大までもどきたいに戻ることを期待しています。

写真５

あわびの放流

写真6は放流後約1ヶ月ぐらいのものと思われますが、中央部の緑色は人工的に生産したあわびのしょうこ証拠であり、縁辺部が赤褐色であるのは天然の紅せつじ藻類等を摂餌したために生じた着色です。稚貝はじゅんおう

放流後順調に天然へ順応し、1ヶ月で赤褐色の大きさが成長したことを意味します。
みずあ

写真7は、輪島漁業協同組合に水揚げされたあわびです。大きさは11cm程度ですので、約5年貝です。その中心部での付着雑物を削り取ると放流したものでは緑色部がみられます。これが放流貝ひょうしきであるという証明になり、標識方法の一つとなっ写真６3

放流追跡調査時の再補（約５cm）

NEWS LETTER OF NOTO MARINE CENTER No.18
す。
写真8はのと海洋ふれあいセンターが所有しているエゾアワビ貝殻で、表面は茶褐色を呈し、そけんまこを研磨したところや裏面は白色となっています。
めいよきょうじゅ

あらさきせいびん

写真9は30年前、東京大学名誉教授の新崎盛敏先生がアメリカのカリフォルニアで撮影されたものでその写真を頂いたものです。あわびに含まれる色素の学会発表の際にこのような色調のあわび
写真７もいるとの紹介に利用させていただいたものです。

漁獲あわび（約11cm）とまど発表直前にいきなり出され、戸惑ったことが思いすじ

こうご出されます。表面は青緑色と赤紫色の筋 が交互ています。

りんもん

水中ではこの緑色は長く保たれ、空中では比較たいしょくとくしゅに入る輪紋をみせ、かなり特殊な色調となっていろうせい的早く退色します。さらに老成あわびの貝殻の色ます。裏面は鮮やかな青紫色を呈しています。
写真10は7年ほど前、キューバからヘルマンさ調は若いものに比べ退色が早い傾向がみられま

けんしゅう

んが水産総合センターに栽培研修にこられた際にす。

いただ

頂いたものです。彼とは舳倉島のあわび調査はも各国におけるあわび貝殻の色調とより、県内全域や福井県等へのドライブ等様々
き か い たいそう

あわびは種類においても色調に差があります。に行動をともにしました。器械体操を行っていた

さらに広く海洋を見た場合の色素の差を紹介しまとのことで、体格が立派 で潜水が大変上手 でし

りっぱ
じったい

じょうず

うれた。キューバの実態を憂い、日本のような国にしたいと常々、言っておられました。数年後、キュひほうーバから悲報が入りました。潜水中の出来事だったとのことです。残念です。
研磨したものですが表面、裏面とも鮮やかな青色をしていますし、輪紋形成が大変きれいです。
写真11と12は5年ほど前にニュージランドに旅行に行った際に、1個10ドルぐらいのものを2個購

写真８

本県産（約12cm）

写真９4カルフォルニア産NEWS LETTER OF NOTO MARINE CENTER No.18
入しました。縁辺部では輪紋が多少みられますが、中央部はまだらな紋様を示しています。写真
11の色は青色と緑色さらには赤色を含む珍しい色調をしています。他方の写真12では青色と緑色で、赤色の部分がありません。同じニュージランド産でも異なった色調をしています。
日本のものに比べ、外国産のものは大変きれいです。世界中のあわびを集めて比較したいものです。いずれにしましても各国各様のあわびが存在することが明らかになったわけです。
次回はこの貝殻の色を科学的に解明することについて、書いてみたいと思います。
この稿を書くに当たり、ご協力いただいた水産総合センター皆川哲夫生産部長、大慶則之専門員、西尾康史技師に深く御礼申し上げます。

写真１０

キューバ産（約18cm）

5

写真11

ニュージランド産（約13cm）

写真12

ニュージランド産（約13cm）

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アマモも食べるアイゴ
東出 幸真
石川県でアマモ場を形成する海草類は、コアマ無残な状況になりました。そこで、九十九湾内のモ、アマモ、スゲアマモ、タチアマモの4種類でアイゴを捕まえて胃や腸の中を観察しました。すす。そのなかでもタチアマモは「石川県の絶滅のると、予想通りアマモ類の葉がたくさんみつかりおそれのある野生生物」、いわゆるいしかわレッました。葉の切れ端だけでは種類までは特定できい

ぜつめつ きちょうぐ

ドデータブックで、「絶滅危惧」というランクにませんが、アイゴがタチアマモの葉を食べるのはおかれています。これまでの調査で日本海、そし間違いないことを確かめることができました。今て石川県における生育地は九十九湾だけです。

後はアイゴの出現量と、タチアマモの生育状況に私は平成12年の4月から、九十九湾におけるタ関する調査を継続し、貴重な海草であるタチアマ

チアマモを中心としたアマモ類の生長について調モの保護・保全の方法を探っていきたいと考えてほかご

ほぜんしべています。その結果タチアマモの花枝は5月頃います。に最長の約2ｍに達し、7月までに開花・結実を終え、8月に枯死流出すること。葉だけをつける枝（これを栄養枝と呼びます）は4月頃に最長約90cmに達し、やはり8月頃に多くが枯れてしまい、9月頃から新しい葉が伸長を始めることがわかりました。
ところが平成12年の9月下旬、磯の観察路に長さ2〜3cmのアマモ類の葉が大量に打ちあがりまし
きみょう

しけた。奇妙なことに、時化などによって打ちあがるものと比べると短く、何かに食いちぎられたようあとアイゴの食害を受けたタチアマモ（平成14年10月18日撮影）な跡がありました。その直後の10月上旬に潜水調査を行ったところ、数十匹から数百匹のアイゴの大群がホンダワラ類やアマモ類、ウミヒルモなどをついばむ行動が観察されました。そしてアイゴ
ふくのお腹ははちきれんばかりに膨らんでいて、なかえんまく

はいせつには緑色のふんを煙幕のように排泄する個体もみられました。どうやら大量のアマモ類の葉の打ちすいさつ上げは、アイゴによる食べ残しだと推察されました。また、タチアマモの生育状態は見るも無残な状況で、わずかに残った葉が点在しているにすぎませんでした。その後も観察を続けたところ、翌お腹が膨らんだアイゴの群れ（平成14年10月18日撮影）

年3月まで花枝の伸長は確認できませんでした。一方、アイゴの生息量が少なかった平成13年の秋の調査では、栄養枝はすでに9月で約50cmに伸長していて、花枝は12月に伸長を始めて2月に約2ｍに達しました。これらのことから前年のタチアマモは、アイゴの食害によって十分な光合成が行うこそがいとができず、花枝もまた生育が阻害されたのではないかと推察されました。
平成14年の秋、再びアイゴの大群が出現し、タアイゴの消化管から見つかったアマモ類の葉（平成14年10月25日採集）

チアマモの生育状態は平成12年とほぼ同じような

6

NEWS LETTER OF NOTO MARINE CENTER No.18

トピッ

クス

チョウチョウウオが舞う九十九湾
坂井 恵一
が残った1日となりました。

2002年9月11日の午前、達さんと東出さんが九じょうがさき

10月5日、東出さんが再びこの魚を発見、でも十九湾の城ヶ崎で展示生物の採集を行いました。
もど戻ってくるなり、「チョウチョウウオらしき魚採集できませんでした。しかし、この魚が九十九を見つけたが、採集できなかった」と伝えてくれ湾に留まり、アオリイカの攻撃を受けずに生きのました。午後、さっそく網をもって同じ場所に向びていてくれたことに安心しました。この噂を聞とどこうげきうわさ

じょうれん

かいました。ところが、九十九湾常連の魚達に混きつけた「海もぐら」の川原英さんが「ちょっとじってノトイスズミとテンジクイサキが見つかった行ってきます」といって約30分、見事この魚を捕ものの、チョウチョウウオらしき魚は見つかりままえて戻ってきました。この魚は全長8cmのチョせん。また、あっちこっちで餌の魚をねらっていウチョウウオ、背ビレの後ろに楕円形の黒斑があつかだ えんけい

こくはん

つかるアオリイカが観察できました。結局、疲れだけり、幼魚のなごりを残していました。石川県におほかくける2例目のチョウチョウウオの捕獲記録となりました。
このチョウチョウウオ、10月に金沢市で開催さしょうがいがくしゅうれた「第14回全国生涯学習フェスティバル−まなびピア石川2002」にも参加し、その後は特設水槽
えいみんで展示されていましたが12月25日に永眠、今は標本として保存されています。

（普及課長）

アカウミガメの漂着達 克幸
平成14年12月4日の夕方、内浦町小木の井田さかった時、日本酒を飲ませて海に返すと大漁にな

みふねざきんから、同町の御船崎海岸にウミガメが漂着してる。」と言い伝えられています。しかし、ウミガいるとの連絡がありました。翌日現場にかけつけメにお酒を飲ませると食道や胃に炎症をおこしてえんしょうあおむたところ、岩の上で仰向けになって死んでいるアしまいます。もしかするとこれが原因で死亡したカウミガメが見つかりました。のかもかもしれません。

こうら

甲羅 の長さが97ｃｍ、幅が75ｃｍの大きなオウミガメに限らず、イルカやクジラ等の死亡、スで、標識も付けられていませんでした。また体そして漂着の原因には人間による悪影響が少なくがいしょうには目立った外傷がなかったことから、スーパーないのです。このような被害が少なくなることを等の買物用袋やお菓子の袋などを、間違って食べ願っています。

死んだのではないかと考えられました。そこで、漂着するウミガメ類を調査研究している、いしかまつむら は つ おわ動物園の松村 初男 氏に連絡したところ、次の日、再度くわしい調査をすることになりました。
かいぼう

解剖 して胃や腸を調べたのですが何も見つからず、結局死亡の原因はよくわかりませんでした。
う

また、体内に埋め込まれたマイクロチップも見つかりませんでした。
能登では漁師さん達の間で「ウミガメが網にか7（普及課主任）NEWS LETTER OF NOTO MARINE CENTER No.18

セ ン タ ー 誌 抄●●●●●●
9/ 23

東海大学海洋科学博物館副館長の西源二郎氏と大阪海遊館広報室主任の田中広樹氏が視察のため来館のと海洋ふれあいセンターだより「能登の海中林」第17号発行
京都大学総合博物館研究員の伊勢戸徹氏が内肛動物の調査研究のため来館
10/ 10-14 第14回全国生涯学習フェスティバル「まなびピア石川2002」に当センターの概要解説パネルと磯の生きものを出展
10/ 19磯の観察会（秋：さかなと遊ぼう）を開催12名参加
10/ 30グリーンツーリズム一行18名が来館、磯観察と貝殻細工を体験
11/ 14
H14年度海の自然体験フィールド整備事業の現地打合を実施
11/ 19長野県諏訪郡富士見町議会一行7名が施設視察のため来館
11/ 24
ボーイスカウト石川連盟一行が施設視察のため来館
11/ 29
内浦町立松波小学校4年生12名が総合学習「環境−内浦町の環境を調べる」のため来館
12/ 6
内浦町立小木中学校1年生4名が「職場調べ」のため来館

2002
（H14）
年 後期（7〜12月）
7/ 9
富山県立砺波高校理数科44名が臨海実習を実施
7/ 10-11 海の自然体験フィールド整備事業実施設計検討会を実施
7/ 20
山城太一君（内浦町立小木小学校）と長岡実季さん（金沢市立三馬小学校）の2名が「小学生による1日館長」を経験
7/ 20
磯の観察会（夏：やどかりと遊ぼう）を開催55名参加
スノーケリング研究会「海もぐら」の総会が開催される
7/ 21
スノーケリング指導者講習会を開催11名参加
7/ 25
九十九湾スノーケリング教室（内浦町主催、宝くじ助成事業）に協力、講師派遣受講者19名
7/ 27
スノーケリングスクール・トリップ（基礎）コースを開催22名参加
7/ 28
スノーケリングスクール・ステップ（入門）コースを午前に開催17名
参加、オープン（観察）コースを午後に開催18名参加
7/ 30
九十九湾スノーケリング教室（内浦町主催、宝くじ助成事業）に協力、講師派遣受講者15名
県立小松高校理数科の36名が臨海実習を実施
8/ 2
九十九湾スノーケリング教室（内浦町主催、宝くじ助成事業）に協力、講師派遣受講者10名
8/ 3
金沢大学理学部の学生20名が臨海実習のため来館
8/ 3-4
スノーケリング指導者講習会を開催5名参加、救急救命法の講師として奥能登広域圏事務組合内浦分署に職員2名の派遣をしていただいた
8/ 8
グリーンツーリズムのモニター4名がスノーケリングを体験
8/ 10
スノーケリングスクール・トリップ（基礎）コースを開催20名参加
8/ 11
スノーケリングスクール・ステップ（入門）コースを午前に開催23参加、オープン（観察）コースを午後に開催15名参加
8/ 17-18 いしかわ自然学校「九十九湾エコロジーキャンプ」（（財）内浦町ふるさと振興公社主催）に協力、講師派遣参加者17名
8/ 24
スノーケリングスクール・トリップ（基礎）コースを開催17名参加
8/ 25
スノーケリングスクール・ステップ（入門）コースを午前に開催14名
参加、オープン（観察）コースを午後に開催12名参加
8/ 27
輪島ロータリークラブ例会の卓話講演として坂井普及課長を派遣テー
マは「能登の自然と海の生きもの」
9/ 7-8のとスノーケリング研究会「海もぐら」の観察・交流会が開催される13名参加九十九湾と小浦海岸でスノーケリングを実施

9/ 30
10/ 2

「小学生による1日館長」の山城と長岡さん

観 察 路 だ よ り
今年の夏、「海もぐら」の皆さんの活躍もあって、約250名という多くの方がスノーケリングを体験しました。私ごとですが、7月下旬から8月中旬までは、海に入らない日がほとんどなかったように記憶しています。正直言ってキツカッタ。しかし、全ての行事が事故もなく、無事終了することができたことにホットしています。また、スノーケリングにより、海とそこで暮らす様々な生きものたちに感動し、大声を上げて喜ぶ小学生を見ているとと、「この仕事に就いて良かった」という実感が改めてわいてきました。
秋にはノトイスズミとテンジクイサキが九十九湾に姿を現しました。自分の研究対象の魚達で、能登半島でも秋から冬にかけて定置網などで混獲されます。ところが、その泳ぐ姿は沖縄や海外のリゾート地で見たことがあったのですが、能登、しかも九十九湾で観察できたのは初めてでした。ちょっと感動しました。
さて、平成13年度から3ヵ年計画でスタートした「海の自然体
験フィールド整備事業」、現在は屋外タッチプールと海藻を使った塩造り「藻塩体験コーナー」の工事が行われています。３月末に完了しますので、今はこれらを活かした活動プログラムの準備をしているところです。
(K.S)

2002年7月から12月の気温と水温の月変化
気温：午前9時に観測した月別平均値（●）
実線は月別の最高・最低気温の範囲を示す
水温：午前9時に観測した月別平均値（○）
破線は月別の最高・最低水温の範囲を示すのと海洋ふれあいセンターだより 「能登の海中林」
通巻第18号
平成15年2月28日 発行
編集発行のと海洋ふれあいセンター

住所 石川県珠洲郡内浦町字越坂3ー47
TEL0768（74）1919 ㈹：FAX 0768（74）1920

URL: http://www.pref.ishikawa.jp/nmc/index.html
E-mail: nmci@pref.ishikawa.jpのと海洋ふれあいセンター
設 置 者：石 川 県（環境安全部自然保護課） 管理運営： 石川県県民ふれあい公社
入 場 料：個人は高校生以上200円、団体（20名以上）160円、中学生以下は無料
開 館 時 間：午前9時〜午後5時（但し、入館は午後4時30分まで）
休 館 日：毎週月曜日（国民の祝日を除く）と年末年始（12月29日〜1月3日）

古紙配合率100%再生紙を使用しています8