（1） 令和 3 年（2021 年）11 月 1 日

1.使用できる人

原則として三鷹市民と三鷹に在勤在学している方です。

2021年

2.開館している時間

11

●平日
●日曜

月発

新しいコミュニティのしいコミュニティの輪輪。ふれあいのある。ふれあいのある生活生活。
。
集い・い・学学び・び・語語らう。
らう。主役
主役はいつでもはいつでも私
私たちたち市民市民です。
です。

第522号

「備蓄の日」11月19 日〈1年に1度は びち（1）
く（9）の確認〉
日常備蓄

日常備蓄のイベントや 都民の備蓄推進プロジェクト
検 索キャンペーンなど、
https://www.bousai.metro.tokyo.lg.jp/kyojyo/
詳しい情報はこちら 1001855/index.html

行：三鷹市東部地区住民協議会

牟礼コミュニティ・センター
三鷹市牟礼7−6−25

印

TEL 49−3441

https://www.mitakacc.jp/mure-cc/

刷：株式会社 文 伸

牟礼コミュニティ・センターの使用について定期的に確認しよう
少し多めに購入

東京都は、家族で備蓄を確認するきっかけとなるよう「備蓄の日」を設けています。

午前10時〜午後９時
午前10時〜午後５時

休 館 日食べる・使う

11月 2 日 ( 火 )・ 3 日 ( 水 )・ 9 日 ( 火 )・16日 ( 火 )23日 ( 火 )・24日 ( 水 )・30日 ( 火 )12月 7 日 ( 火 )・ 14日 ( 火 )・21日 ( 火 )・28日 ( 火 )29日 ( 水 )・30日 ( 木 )・31日 ( 金 )・団 体でご利用の際は、「使用条件」等を守ってご利用ください。
※三鷹消防署に救急隊が追加配置されます。
※今後も、救急車の適正利用にご協力をお願いいたします。

ー キノコ ［ その❷ ］ー「キノコ」を広辞苑で引いて み る と、 古 名「 く さ び ら（草片）」、木の子の意。茸（きのこ・タケ）、菌（きのこ・キン ）、 蕈（ き の こ・ ジ ン ）の 漢字が当てられている。
＊キノコの効能
キ ノ コ の 効 能 と し て は、食物繊維が多く含まれるため 整 腸 作 用 に す ぐ れ て い る。
ま た、 ビ タ ミ ン 類 が 多 く、そ の 中 で、 Ｂ 群 に 含 ま れ る
ナイアシンは皮膚や粘膜の老 化 防 止、 抗 菌、 抗 ウ イ ルス、 コ レ ス テ ロ ー ル 低 下、
血 圧 降 下、 抗 血 栓、 抗 腫 瘍
な ど に 効 果 が あ る。 糖 質 が食べ物の話

・来館者カードを記入してください（団体利用の場合は、当日の参加者名簿の保管をお願いします。）
・入館の際は、検温と手指のアルコール消毒をしてください。体調不良の方の利用はご遠慮ください。
・センター内では、不織布マスクの着用をお願いいたします。
・ロビー等の個人でのご利用は、十分な距離を確保（1ｍ程度）して、長時間（60分程度）の利用はご遠慮ください。
・水分補給等でマスクを外す場合は、黙食でお願いいたします。

ほ と ん ど 含 ま れ ず、 低 カ ロ
リ ー な の で、 肥 満 防 止 や 血糖 低 下 に 効 果 が あ る。 こ れら の 成 分 を 抽 出 し、 薬 用 とし て 活 用 さ れ て い る。 ア ガ
リ ク ス、 霊 芝 な ど は 東 洋 医学の漢方薬として数千年前から利用されている。

調理で注意する事は、香り＊キノコの調理や旨味・栄養分が水で流れやすいので、洗わないで、汚れはキッチンペーパーで取り除

加熱しすぎると香りが逃げく程度にとどめます。てしまうので、出来るだけ短時間で調理します。

冷蔵より冷凍の方が、解凍した時に香りや旨味が溶け出しやすくなるので、調理の下ご し ら え（ カ ッ ト し て す ぐ 使

広場
開放日

11月 6 日 ( 土 )・ 7 日 ( 日 )・13日 ( 土 )・14日 ( 日 )20日 ( 土 )・21日 ( 日 )・27日 ( 土 )・28日 ( 日 )

体育館
開放日

11月 7 日 ( 日 ) ・13日 ( 土 )・14日 ( 日 )・21日 ( 日 )27日 ( 土 )・28日 ( 日 )毎週日曜日  午後1時～ 4時30分（一般開放）

第2・４土曜日

午後1時～ 5時（小学生開放）

三鷹市・三鷹市東部地区住民協議会

令和 3 年10月20日現在

まちかど掲示板

え る 状 態 に す る ）を し て、 冷凍保存をする。
シイタケは、生よりも天日で乾燥したものの方がビタミンＤが７倍も多く含まれている。戻し汁も栄養が多く含まれるので、出汁として活用したい。
マイタケは、その成分にたんぱく質を分解する酵素を多く含んでいるので、生の状態で茶碗蒸しに入れると、卵が固まらない。どうしても入れたい時は、一度茹でてから使う必要がある。
＊キノコの栽培［ 原木栽培 ］
天 然 の 木 材 を 培 地（ ほ だ木 ）と し て キ ノ コ を 栽 培 す る
方 法 で、 シ イ タ ケ の 栽 培 が多 い。 く ぬ ぎ、 な ら、 こ な

江戸の生活
江戸時代に使われていたいろいろな単位を使った言葉で、現在も使われる慣用的な言葉に「一文無し」「早起きは 3 文の徳」などがあります。また、最近政治家などが、「少しも ~ ない」をあらわすのに「1 ミリもない」と使ったりするが、「ちょっと（一寸）もない」を意識したものだろうが、「?」と思う事がある。また、一日中を表す言葉で、「四六時中」というが、江戸時代は「二六時中」と使っていたようで、これはきれいに置き換わったものであろう。
江戸時代までの特徴は、ものがなかった、科学が発達していなかった、技ら、 か き、 く り な ど の 落 葉
広 葉 樹 を 利 用 す る。 近 年 では、 菌 株 の 調 整 や、 一 定 の処 理 を 行 う 事 で、 す ぎ、 から ま つ、 あ か ま つ な ど の 針
葉 樹 も 利 用 さ れ て い る。 種菌が付着した駒木をほだ木に 打 ち こ ん だ り、 種 菌 を 塗りつけるように付着する方法がある。

菌床とはオガクズと、米糠［ 菌床栽培 ］などの栄養源を混ぜた人工の培地で栽培する方法で、現在は、空調管理された室内でシイ タ ケ、 ヒ ラ タ ケ、 エ リ ン

ギ、エノキダケ、ナメコ、シメジ、マイタケなどがこの方法で商業化されている。

堆肥を培地として栽培する［ 堆肥栽培 ］

術が未熟であったせいだとは思うが、徹底した「もったいない」精神で、「紙くず屋」や「くずひろい」による古紙再生が盛んに行われていた。紙は、当時は当然和紙だけなので、繊維が長く、一度紙になったものを再生する（冷やかす）のに時間がかかった。水につけてしばらく待っていなければならず、その間暇をつぶすのに、店の前で買う気もないのに店員に品物の説明を聞いたりしていた。これを「冷やかす」と呼んだ。再生紙はその質により、何回か再生もされたが、最も質の悪い物は、「浅草紙」といわれ、「落とし紙（トイレットペーパー）」として使われた。「落とし紙」を使えるのは、上級武士や、豪商などで、一般庶民は使ってはいなかった。

方法で、マッシュルーム、ヒメマツタケなどで商業化されているが、最近では、菌床栽培しているものにも広がりつつある。個体が大きくなる。

現在、人工栽培の出来ない［ 林地栽培 ］

トリュフ、マツタケなどで行

わ れ て い る 方 法 で、「 雑 木 の間伐」
「落ち葉掻き」「落ち枝拾い」などで林床を貧栄養状態にし、落ち葉分解菌や、木材腐朽菌の少ない環境を作って 発 生 を 促 す 方 法 で あ る が、作業の大変さから限界があ

原 木 栽 培 や 菌 床 栽 培 は、る。

ホームセンターや、園芸店で栽培キットなどを販売しているので、庭や室内で栽培を楽しむ事も出来る。（Ｆ）

トイレの排泄物は、近隣の農家が、野菜などを江戸に売りに来た帰りに代金を払って汲み取って下肥として利用した。長屋のトイレは、その代金は管理人の収入となった。またその回収、運搬をする「おわいや」という職業もあった。
鍋、釜のたぐいは、穴が空くと「鋳掛けや」にその穴をふさいでもらった。
これらの仕事は、昭和の中頃まで存在していた。
「もったいない」精神 : ワンガリ・マータイ（ケニア出身の環境活動家、2004 年ノーベル平和賞受賞者）が 2005 年京都議定書関連行事で来日した時に［wasteful］と使ったが、「MOTTAINAI」の方が、意味が伝わりやすいと広まった言葉。（F）

この広報紙は再生紙を使用しています。

令和 3 年（2021 年）11 月 1 日 （2）11・12 月の行事について
行事名（担当部会）
史跡めぐり（文化部会）

花と緑の教室新春の寄せ植え（環境部会）

内容

日時

多くの政治家・作家・芸術家が暮らした
歴史と文化の街「荻窪」を散策する。
（約3km 歩きます）〈散策予定〉大田黒公園・荻外荘（てきがいそう）
公園

12月1日
（水）
10時〜正午（現地解散）

明るい花の寄せ植えで心機一転元気に新年を迎えましょう。

12月11日（土）
13時30分〜15時※新型コロナウイルス感染状況により中止になる事があります。 ※新型コロナウイルス感染症対策のため、不織布マスクの着用、咳エチケットや各自での手指の消毒・手洗いをお願いいたします。 ※当日、発熱・咳等の症状がある場合、参加はご遠慮ください。 ※当日非接触型の体温計にて検温させて頂きます。

福祉のしごと相談・面接会

三鷹市および近隣の福祉に関する仕事の相談・面接会です（介護職員、看護師、ホーム

ヘ ル パ ー、 ケ ア マ ネ ジ ャ ー、 保 育 士 な ど ）。

■内容

採用担当者が仕事に関する疑問や質問などに【相談・面接会】お答えします。職場見学の相談もできます。

各 部 に 出 展 す る 事 業 者 は、 三 鷹 市 社 会 福

祉協議会または東京都福祉人材センターのホームぺージから確認できます。

TEL 0422（49）8850
FAX 0422（47）2444

フ ル タ イ ム、 パ ー ト タ イ ム な ど 雇 用 ス タ イ〒181 0012

三鷹市上連雀８ ４ １５

【相談コーナー】

城西リコピー株式会社

ルも様々です。

オフィスのことなら何でもご相談ください福 祉 の 資 格 の こ と や、 福 祉 の し ご と に 関

字×９行以内︶●料金 │一区画︵縦書三〇〇〇円●締切り⁝毎月1日翌月号に掲載します︒

14

する総合的な相談をお受けします。

■ 申 込： 三 鷹 市 社 会 福 祉 協 議 会 の ホ ー ムぺージから申込書をプリントアウトしてＦＡＸか電話で申し込みください。

■主催： 三鷹市社会福祉協議会（在宅サービス係）℡：0422 ‒79 ‒3505

東京都福祉人材センター℡：03 ‒5211 ‒2860■ 共 催： 三 鷹 市 ／ 三 鷹 市 介 護 保 険 事 業 者 連

絡協議会／ハローワーク三鷹

広告募集

参加費無料、服装自由、履歴書不要です。

◎資格不要の求人もあります。

◎最寄のハローワークから求人票をチェックできます。

◎雇用保険中の方へは参加証明書を発行します。

日（土）分分～正午時30

13時時～分前から

30

月

午前

午後

2 1030 3

■日時：

第一部

第二部

※受付は開始時間の■会場：三鷹産業プラザ ７階会議室（下連雀3‒38 ‒4）

11

定員

15名

申込み

費用・その他

11月4日（木） 費用：無料 交通費：自己負担
集合時間：午前10時～（地上出口）
11月20日（土） 集合場所：JR 荻窪駅南口
持ち物：飲み物、タオル、マスク等定員になり次第※歩きやすい靴、服装で締め切り
※雨天中止
11月4日
（水）
～
12月5日
（日）

8名

定員になり次第
締め切り

費用：2,300円（申込時納金）
持ち物：筆記用具、手袋、持ち帰り袋
会場：牟礼 CC 消費者活動室◆ 総務部会・東多世代交流センター 連携事業 ◆11・12 月の「ひよこちゃんランド」
日時：毎週金曜日 午前 10 時～正午
場
所：牟礼コミュニティ・センター 遊戯室・幼児室
対
象：0、1 歳児親子
利用人数：15 組程度（施設利用ルールに基づき制限させていただいております）＊状況により、中止または日程や内容を変更する場合があります。
＊開催当日の様子により、利用時間を制限させていただく場合があります。ご了承ください。
＊11月12日、12月10日は、下記講座のため、ひよこちゃんランドはお休みです。

【 事前申込 】

ひよこちゃんランド講座
親子で楽しむふれあいあそび

日時：11 月 12 日（金）・12 月 10 日（金）
午前 10 時 30 分～午前 11 時 30 分
場
所：牟礼コミュニティ・センター 遊戯室
対
象：1 歳〜 2 歳のお子さんと保護者 各回 10 組（先着順）
講師：NPO 法人 日本幼児体操協会指導員 高橋隆子先生
申 込 み：11 月 5 日（金）午前 9 時開始
申込み先・問合せ先：東多世代交流センター ☎ 44 ─ 2150

【 事前申込 】 ひだまりサロン・東部日時：11 月 10 日（水）・12 月 1 日（水）午後 1 時 30 分〜 2 時 30 分
場
所：牟礼コミュニティ・センター 2 階会議室
内
容：ひだまり体操や体ほぐしとおしゃべりが楽しめるサロンです。
そ の 他：マスクの着用や自宅での体調確認等の感染症予防対策にご協力ください。
申 込 み：先着 15 名
申込み先・問合せ先：三鷹市健康福祉部地域福祉課 地域ケア推進係
ケアネット・東部事務局 ☎ 45 ─ 1151 内線 2662

家族葬専門葬儀社のもと祭典

周 年 誌・記 念 誌・社 史 の家族葬ならお気軽にご相談ください
資料請求・事前相談はお気軽に！

心に残る周年誌、印象深い記念誌をお客様によりそって丁寧に制作し、環境にやさしい工場で印刷製本する。

制 作 のすべてが つまった
ちょっとためになる
文 伸オリジナル 冊 子

それがBUN-SHINの企業姿勢です。

薬剤師募集中株式会社 文伸／ぶんしん出版

三鷹市上連雀 1‑12‑17
www.bun-shin.co.jp

どんなに小さな工事でもおまかせください

丸栄建設株式会社
一級建築士事務所

新築・建替・リフォーム・土地〒181‑0002

東京都三鷹市牟礼 5‑1‑3
TEL（0422）48‑1289 ㈹FAX（0422）49‑1207

http://www.maruei-it.co.jp/

株式会社

大建総業
東京都豊島区巣鴨 1-18-10
三喜ビル 5 階

03-3945-0997（代表）【三 鷹 本 社】三鷹市下連雀 7 ‒ 6 ‒ 29 ‒ 103【吉祥寺支店】武蔵野市吉祥寺南町 4 ‒ 9 ‒ 9 ‒ 101のもと祭典

TEL 0422‑60‑2211
office@bun-shin.co.jp

オフィスビル・マンションの快適・安全ネットワーク☎ 0422‑57‑7876（24 時間受付）

水廻りのアドバイザー
水漏れの修理
蛇口の交換からリフォームのご相談。

水道管の洗浄（お掃除）などの専門工事まで。
お気軽にご連絡ください。

☎ 47 ‑ 7728

検 索