令和 5 年度

国際漁業資源の現況

40

アブラツノザメ

日本周辺

アブラツノザメ 日本周辺
（North Pacific spiny dogfish Squalus suckleyi）

70

管理・関係機関

北海道
青森
岩手
宮城
福島
その他（太平洋側）
秋田
山形
新潟
その他（日本海側）

60

なし

最近の動き
2022 年の我が国周辺のアブラツノザメの推定漁獲量は2,152 トンであり、1990 年以降の漁獲量は横ばい傾向で推移している。アブラツノザメの主分布域である津軽海峡で操業を行う底はえ縄漁業と、津軽海峡―太平洋側で操業を行う沖合底びき網漁業（以下、沖底）の単位努力量当たりの漁獲量（CPUE）

漁獲量（千トン）

50
40
30
20
10

0
1890 1900 1910 1920 1930 1940 1950 1960 1970 1980 1990 2000 2010 2020

は減少傾向を示すが、本資源は長期的に変動を繰り返すことか
ら動向の判断が難しく、引き続き注視していく必要がある。

年や煮物、照り焼き等で食されるほか、ちくわ等の練り製品原料

図 1. サメ類漁獲量から推定したアブラツノザメの漁獲量（1894～2022 年）
農林省農林経済局統計調査部（1952-1963）、農林省農林経済局統計調査部（1964-1972）、農林省農林経済局統計情報部（1973-1977）、農林水産省農林経済局統計情報部（19781988）、農林水産省農林経済局統計情報部（1989-2001）農林水産省統計部（2002-2023）、農商務省（1894-1923）の漁獲量情報を用いて作成。

とともに世界で最も利用されるサメとしても知られ、魚肉中のはえ縄漁船の兼業対象種として漁獲された（田名部ほか

尿素の含有量や水銀の蓄積量が他のサメ類と比較して少ない

1958）。昭和初期になると、機船底びき網でアブラツノザメをことから、ヨーロッパ諸国では水産資源としての評価が高い

漁獲するようになったが、第 2 次世界大戦頃には資材の不足

利用・用途
第 2 次世界大戦前後は、ビタミン A や肝油の原料として高い需要があったが、合成ビタミン A の普及によりアブラツノ
ザメ漁業は衰退した（Yano et al. 2022）。東北地方では刺身として利用される（田向 2021）。近縁種の Squalus acanthias（Ketchen, 1986、Bargmann, 2009、Dell’Apa et al. 2015）近により底はえ縄による漁獲が主体となった。太平洋戦争後は、

年では、肝油や軟骨エキス等が健康補助食品の原料として利用

食糧増産政策に伴い主に機船底びき網により積極的に漁獲さされており、本種の用途は多様化している。

れるようになり、1952～1955 年の平均漁獲量は約 42,000 ト

漁業の概要ンに達した。その後、漁獲量は 1950～1960 年代の合成ビタミ

我が国では、アブラツノザメは多くの統計資料でサメ類として他種と一括して扱われているため、単一種としての漁獲量は明確ではない。1953～1967 年の一時期にのみ都道府県別のア
ブラツノザメの漁獲統計が整備されていたことから、この資料を元に都道府県別にサメ類の漁獲量に占めるアブラツノザメの割合を求め、その割合と各年のサメ類漁獲量からアブラツノザメの漁獲量を推定している（Yano et al. 2022、図 1）。この推定漁獲量と文献情報とを合わせ、以下にアブラツノザメの漁業及び漁獲の概要をまとめた。
本種は北日本の太平洋側や日本海側では、少なくとも江戸時
代から漁獲されていたものと思われる。本種が漁獲対象として注目されるようになったのは明治 30 年代末頃からであり、北海道や青森、秋田、石川県等で当初はマダラ等を対象とした底ン A の普及による国際取引の減少とそれに伴う魚種単価の下落により急激に減少した。現在、本種の主な漁獲は、以前に比べて本種を主対象とした操業が減少した沖底と本種を漁獲対象とする底はえ縄漁業により行われている（Nakano et al.

2009、Yano et al. 2022）。我が国周辺のアブラツノザメの推定漁獲量は、1990 年以降 2,000～4,500 トンで比較的安定して推移している。
近年の推定漁獲量の 20％程度を占める青森県の漁獲統計では、サメ類としての集計しかないものの、その中にはアブラツ
ノザメが多く含まれると考えられる。そこで、漁獲統計資料の
漁業種別魚種別漁獲量から、まぐろはえ縄等表層性のサメ類を多く含むと考えられる漁法を除いた数値をアブラツノザメの漁獲量と推定して集計したところ（図 2）、1971 年以降、アブラツノザメと考えられるサメ類の漁獲量は増加し、1976 年© 2024 水産庁 水産研究・教育機構
40― 1

令和 5 年度

国際漁業資源の現況

40

アブラツノザメ

日本周辺

4

沖合底びき網
その他
定置網

漁獲量（千トン）

3

はえ縄
小型底びき網
刺網

2

1

0

1970

1975

1980

1985

1990

1995

2000

2005

2010

2015

2020

年

図 2. 青森県におけるサメ類の漁獲量（まぐろはえ縄、流し網
を除く、1971～2022 年）
1971～2002 年は東北農政局青森統計情報事務所（19712002）、2003 年以降は青森県農林水産部（2003-2023）より作成。

図 3. アブラツノザメ類の分布（阿部 1986 を改変）
オレンジ色：Squalus suckleyi、ピンク色：S. acanthias。

には 3,300 トン程度となった。1980 年代及び 1990 年代の漁獲量は若干減少して 1,400～2,700 トン程度でほぼ横ばいで推移し、2004 年には 740 トンに減少した後、2005 年以降増加に転じた。2011 年以降漁獲量は減少し、2022 年には合計 457トンとなった。沖底で 213 トン（47％）、底はえ縄で 178 ト
ン（39％）と、アブラツノザメを狙って操業している底はえ縄と規模の大きい沖底の漁獲量が大きな割合を占めている。

生物学的特性【分布】北太平洋のアブラツノザメについて、形態学的・遺伝学的な比較により北太平洋以外に分布する S. acanthias とは別種の

S. suckleyi であるとする報告がなされたため（Ebert et al.

2010）、本報告では日本周辺のアブラツノザメを S. suckleyi

として扱った。本種は、北太平洋の陸棚域全域に広く分布し（阿部 1986、図 3）、日本周辺とアラスカ湾東部沿岸域は本種の重要な生息海域にあたる（Yano et al. 2017）。東北や北海道の沖合に多く、太平洋側では千葉県以北、日本海側では山口県まで生息している（吉田 1991、中坊 2013）。東北地方の太平洋側では水深 150～300 m に分布する。沖底による経緯度
10 分メッシュの漁獲量分布をみると、太平洋側、日本海側ともに東北地方北部に漁獲の多い場所が集中しており、なかでも青森県の津軽海峡周辺での漁獲が多い（図 4）。このことから、近年の本種の日本周辺における主分布域は津軽海峡周辺であると考えられる。

図 4. 2019 年の沖合底びき網漁業によるアブラツノザメの漁獲量分布遊を調べた研究では、日本周辺に来遊する場所は長期的に変化していない一方、来遊時期は気候変動に伴う海水温の上昇によって、2000 年以降、1 か月ほど早くなっていることが示唆されている（Kanamori et al. 2023）。

北太平洋では、1978～1998 年にカナダ太平洋岸で標識放流されたアブラツノザメ約 71,000 個体のうち、30 個体が日本周辺海域で再捕されており（McFarlane and King 2003）、本種
は北太平洋を広範囲に移動していると推定されるが、日本周辺から標識放流した個体の北米西岸での再捕記録は現在のところ得られていない。そのため、日本周辺と北米を往来している【産卵・回遊】
本種は胎生で、妊娠期間は 20～22 か月と長く、体長 20～
25 cm 程度に成長した胎仔は 2～4 月に産出される（山本・木

部崎 1950、Yano et al. 2023）。繁殖場は特定されていないが、青森県太平洋沿岸で産出直後とみられる臍の緒痕を有する個

体が多数採集されるため、その周辺に出産場があると考えられる（Yano et al. 2023）。

日本周辺では、1950 年代以前に日本海側と太平洋側のそれ
ぞれにおいて、秋冬に南下し、春夏に北上する群れが存在したと報告されている（田名部ほか 1958）。1972 年以降の季節回のか、北太平洋で 1 つの系群なのか東西で異なるのか等は明らかではない。
【成長・成熟】北太平洋西部海域では雄は体長 93 cm（体重 5.9 kg）、雌は115 cm（体重 13.0 kg）に達し（図 5、表 1）、雌の寿命は 60
歳以上である。成熟体長及び年齢は海域や年代によって異なり、
我が国周辺海域に生息する雌の標準的な成熟年齢は 18 歳（体長 73 cm）、雄では 9 歳（体長 61 cm）と推定されている（Yano© 2024 水産庁 水産研究・教育機構
40― 2

令和 5 年度

国際漁業資源の現況

40120

網数（千回）

80

体長（cm）

日本周辺

16

100

60
40
20
0

アブラツノザメ

0

5

10

15

20

Hecate Strait

Hecate Strait

Georgia Strait

Georgia Strait

Washington Strait

Washington Strait

Kuril Islands

Kuril Islands

25

30

35

40

45

50

14

襟裳西

12

尻屋崎
岩手

10
8
6
4
2

55

0
1970

60

1975

1980

1985

1990

1995

2000

2005

2010

2015

2020

年齢

年

図 5. アブラツノザメの雌雄別海域別成長曲線（Ketchen
1975、Orlov et al. 2011、Yano et al. 2023 より作成）

図 6. 太平洋北区における沖底（かけまわし漁法）の有漁網数（アブラツノザメが漁獲された操業日の網数）の推移（1970～2022 年）

表 1. ア ブ ラ ツ ノ ザ メ の 雌 雄 別 海 域 別 年 齢 － 全 長 関 係 式（Ketchen 1975、Orlov et al. 2011）

FemaleLt = 125.1(1 -e -0.03(t + 10.6))

Male

Lt = 84.7(1 -e-0.09(t + 3.7)

)

Male

-0.07(t + 5.0)

Male

)

Male

1,000
800

200
0

1978

1983

1988

1993

1998

2003

2008

2013

2018

図 7. 青森県主要港（三厩及び大間）における底はえ縄の出漁隻数の推移（1979～2022 年）

Lt = 152.9(1 -e-0.04(t + 6.7)

Lt = 101.8(1 -e-0.07(t + 5.2)

海峡で操業する青森県の底はえ縄漁船の延べ操業隻数の推移

Lt = 147.2(1 -e-0.05(t + 1.3)

は、1980 年以降に増減を伴いながら概ね横ばいで推移していLt = 116.3(1 -e-0.10(t + 1.1)

これは、八戸船籍の沖底船の操業が襟裳西海区よりも近海の尻))Kuril Islands
Female

大間

1,200

年

Washington coast
Female

三厩

1,400

400

Lt = 129.1(1 -e -0.03(t + 7.3))
Lt = 96.1(1 -e

1,600

600

Georgia Strait
Female

延べ操業隻数

Hecate Strait

1,800から把握した。
太平洋北区のかけまわしの有漁網数を見ると、尻屋崎海区で))et al. 2023）。また、我が国周辺海域に生息するアブラツノザ
メの繁殖力は、北太平洋において最も高いと考えられている（Yano et al. 2023）。

る（図 6）。襟裳西海区では、1998 年以降減少傾向にあるが、屋崎海区で増加したためである。2022 年の有漁網数は前年と同程度であり、尻屋崎海区では約 1,700 回、襟裳西海区では1,300 回程度であった。岩手海区では 1985 年以降に大きく減少しているが、これは、かけまわしから 2 そうびきへの転換が進んだためである。その後、1999 年以降は 1,000 回前後で安【食性・捕食者】
主に魚類や頭足類を捕食し、サケやマダラ等の有用魚種も捕食する（Sato 1935、三河 1971）。本種の捕食者については、
我が国周辺では、東北地方の太平洋岸沖でマダラの胃内容物として出現したことが報告されている（橋本 1974）。

資源状態

定していたが、2011 年には東日本大震災の影響により 390 回に減少した。2016 年には 500 回となり、2017 年から 2020 年までは 0 回となっていたが、2021 年は 32 回、2022 年は 119回となっている。これらから、太平洋北区のかけまわしの漁獲努力量は、全体としては増減を伴いつつ減少傾向と判断される。
津軽海峡では、主に底はえ縄によって漁獲されており、青森県の三厩と大間漁港が主要水揚港となっている。三厩における【漁獲圧の動向】
太平洋北区の沖底では 3 つの漁法による操業が行われている。青森県ではかけまわし、岩手県では 2 そうびきとかけまわし、宮城県以南の各県ではオッタートロールであるが、これらの内、アブラツノザメの漁獲が多いのはかけまわしである。漁獲圧の動向は、太平洋北区のかけまわしの有漁網数（東北区水底はえ縄の操業隻数は 1999 年までは約 1,000 隻で概ね横ばいで推移していたが、2000 年以降は漁業者の減少に伴って減少傾向にあり、2022 年には 68 隻となった（図 7）。大間においても、2012 年以降本種を漁獲対象とした底はえ縄の漁獲努力量（操業隻数）が減少している（図 7）。

産研究所 1971-2018、水産資源研究所 2019-2022）及び津軽© 2024 水産庁 水産研究・教育機構
40― 3

令和 5 年度

国際漁業資源の現況

40

2.0

1.5

1.5

標準化CPUE

標準化CPUE

日本周辺

2.0

2.5

1.0

1.0

0.5

0.5

0.0

アブラツノザメ

1972 1976 1980 1984 1988 1992 1996 2000 2004 2008 2012 2016 2020

0.0

1986

1991

1996

2001

2006

2011

2016

2021

年

年

図 8. 太平洋北区における沖底（かけまわし漁法）の標準化
CPUE（1972～2022 年）
標準化 CPUE は平均値を 1 として基準化、破線はブートスト
ラップ法で推定した 95％信頼区間の上限値と下限値。

図 9. 津軽海峡内で操業を行う底はえ縄の標準化 CPUE
（1986～2022 年）
1986～2012 年の三厩及び 2007～2022 年の大間の漁獲データを用いた。標準化 CPUE は 1 が平均値となるように基準化、破線はブートストラップ法で推定した 95％信頼区間の上限値と下限値。

【資源の水準・動向】
本種について、複数国が参画する国際的な漁業管理機関による資源評価は実施されていないものの、北太平洋東部では米国やカナダが資源評価を実施しており、それぞれの評価海域において比較的豊度が高く、近年は乱獲状態にないと判断されている（COSEWIC, 2011、Bigman et al. 2016）。この他、近年のアブラツノザメ資源については国際自然保護連合のレッドリ
ストによる評価が存在し、2016 年に公表された最新の評価におけるレッドリストカテゴリーは、北太平洋東部の“絶滅危惧Ⅱ類”および北太平洋西部の“絶滅危惧ⅠB 類”から北太平洋全域で“軽度懸念”へと引き下げられている（Bigman et al. 2016）。
我が国周辺海域に生息するアブラツノザメについては、以下の 2 つの指標から資源の水準と動向を判断した。1 つは 1972
年以降の沖底漁獲成績報告書から集計した太平洋北区のかけまわしの CPUE で、もう 1 つは 1986 年以降の三厩及び大間の底はえ縄の CPUE に対して一般化線形モデルによる標準化を行い、季節や海域等の影響を考慮した標準化 CPUE である（図 8、9）。
太平洋北区のかけまわしでは、アブラツノザメが漁獲されない操業が多いため、アブラツノザメの漁獲の有無に関するモデル（以下、有漁確率モデル）と漁獲があった時の CPUE に関するモデル（以下、CPUE モデル）の 2 つを作成するデルタ型のモデルを用い、有漁確率モデルの推定値と CPUE モデルの推定値を乗じたものを標準化 CPUE とした。かけまわしの有漁確率モデルでは、アブラツノザメの漁獲の有無を応答変数、4つの変数（年、季節［1 月から順に 2 か月毎に集約］、海域［赤池情報量基準（Akaike’s Information Criteria：AIC）に基づく海域分割を実施し、北部と南部に海域を二分］及びクラスター
解析で推定した狙い操業の効果）を説明変数とし、二項分布を仮定して、AIC に基づき総当り法で変数選択を行った。AIC が最も低くなる変数の組み合わせは、年、季節、海域及び狙い操業の効果であった。かけまわしの CPUE モデルでは、一曳網当りの漁獲量を応答変数、4 つの変数（年、季節、海域及び狙い操業の効果）とそれらの変数の交互作用を説明変数とし、対数正規分布を仮定して、AIC に基づき総当り法で変数選択を行った。AIC が最も低くなる変数の組み合わせは、年、季節、海域、狙い操業の効果及びそれぞれの変数の交互作用であった。
底はえ縄ではアブラツノザメが漁獲されない操業はないため、デルタ型のモデルではなく、CPUE モデルのみを用いた。
底はえ縄の CPUE モデルでは、一隻当りの漁獲量を応答変数、
5 つの変数（年、四半期、水揚港、年と四半期の交互作用及び四半期と水揚港の交互作用）を説明変数とし、対数正規分布を仮定して、総当り法で変数選択を行った。AIC が最も低くなる
変数の組み合わせは、年、四半期、水揚港、年と四半期の交互作用及び四半期と水揚港の交互作用であった。
かけまわしの標準化 CPUE は 1972～2000 年頃まで増減しつつも横ばいで推移し、2000 年代に一時減少し回復した後、それ以降は再び増減を伴う横ばい傾向となっている（図 8）。
一方、底はえ縄の標準化 CPUE は 2013 年以降に減少傾向が認められるものの、
2019 年以降は横ばいで推移している（図9）。
かけまわしと底はえ縄の標準化 CPUE それぞれにおいて、最大値から 0 の間で 3 等分し、上から高位、中位、低位とした場
合、直近年のかけまわしと底はえ縄標準化 CPUE の値はいず
れも上位中位の境界よりも下、中位下位境界の上に位置することから、日本周辺におけるアブラツノザメの資源状態は現在中位水準にあると判断される。また、かけまわしと底はえ縄の標
準化 CPUE の直近 5 年間の傾向から、資源動向は減少傾向と判断される。
しかしながら、
かけまわしの標準化 CPUE は 1972年以降概ね横ばいで推移しつつも小刻みに変動しており、底はえ縄の標準化 CPUE も 1990 年代から 2000 年代前半にかけて
大きく変動していることから、直近 5 年間の CPUE の動向は長期的な変動の範囲内における変化である可能性もある。このため、今後の CPUE の推移を引き続き注視していく必要がある。

管理方策
我が国では、津軽海峡で操業を行う底はえ縄漁業者により小型魚の再放流及び漁獲量上限の設定等、資源保全に向けた自主的な取り組みが行われているが、公的な管理方策は実施されていない。なお、2007 年のワシントン条約（CITES）第 14 回締© 2024 水産庁 水産研究・教育機構
40― 4

令和 5 年度

国際漁業資源の現況

40

約国会議及び 2010 年の第 15 回締約国会議では附属書 II への掲載が EU から提案されたが、いずれも採択されず、その後掲
載提案は行われていない。
2011 年には、カナダのブリティッシュコロンビアにて操業

アブラツノザメ

日本周辺

change. J. Biogeogr., 00: 1-11.

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Ketchen, K.S. 1986. The Spiny Dogfish (Squalus acanthias)

世界で初めて Marine Stewardship Council（MSC）認証を取

in the Northeast Pacific and a History of its Utilization.

得したが、一時的な資源の減少や需要の変化等の複合的な要因

Ottawa: Department of Fisheries and Oceans, Canadianから 2014 年には認証プログラムから撤退した（Shiffman etal. 2023）。

Special Publication of Fisheries and Aquatic Sciences 88,
78pp.
McFarlane, G.A., and King, J.R. 2003. Migration patterns of

執筆者

spiny dogfish (Squalus acanthias) in the North Pacific

かつお・まぐろユニット

Ocean. Fish. Bull., 101: 358-367.

かじき・さめサブユニット
水産大学校 海洋生産管理学科 資源管理学講座
矢野 寿和

三河正男. 1971. 底生性サメ類の食餌. 東北区水産研究所研究報告, 31: 109-124.
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版. 東海大学出版会, 神奈川. 2530 pp.

底魚資源部 底魚第 2 グループ

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三澤 遼・金森 由妃・成松 庸二utilization and stock status of spiny dogfish shark in Japan.

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© 2024 水産庁 水産研究・教育機構
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令和 5 年度

国際漁業資源の現況

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アブラツノザメ

日本周辺

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260-271.
アブラツノザメ（日本周辺）の資源の現況（要約表）

世界の漁獲量（最近 5 年間）
我が国の漁獲量（最近 5 年間）
資源評価の方法
資源の状態（資源評価結果）

調査中
2,084～2,844 トン

最近（2022）年：2,152 トン

平均：2,319 トン（2018～2022 年）
かけまわし及び底はえ縄の標準化 CPUE により水準と動向を評価
1 が平均値となるように基準化した際の標準化 CPUE の値は、かけまわしでは 0.54、底はえ縄では 0.63

標準化 CPUE を過去の最大値から 0 の間で 3 等分し、上から高位、中位、低位とした場合、いずれの漁法でも資源の水準は中位、動向は減少

管理目標

検討中

管理措置

検討中

管理機関・関係機関 なし
最近の資源評価年

2022 年（漁獲量・CPUE モニタリング）

次回の資源評価年

未定* 2022 年の漁獲量は暫定値を用いて推定© 2024 水産庁 水産研究・教育機構
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