農林水産省生産局補助事業

令和元年度ＧＡＰ拡大推進加速化事業（日本発ＧＡＰの国際化推進）
事業実施報告書

令和 4 年 3 月
特定非営利活動法人ＧＡＰ総合研究所

1令和３年度ＧＡＰ拡大推進加速化事業（日本発ＧＡＰの国際化推進） 事業実施報告書
目次
１

事業の概要・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 3
１．１ 背景と目的・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・3
１．２ 事業内容・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・3

２

事業実績の報告・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・4
２．１ 検討会の開催・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・4
２．２ 海外実需専門家招聘・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・5（１）ASIAGAP 研修及び意見交換・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・6（２）オンライン農場視察・商談・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・7
２．３ ASIAGAP 認証取得農産物に関する商談会等の開催・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・7（１）商談会概要・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・7（２）商談会報告・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・10（３）商談会成果・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・15

３．今後に向けた課題の整理・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・16
３．１ 日本産農産物輸出上の課題・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・16
３．２ ASIAGAP 普及に向けた課題・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・17

2

１ 事業の概要
１．１ 背景と目的
ASIAGAP は GFSI 承認を 2018 年に取得し、国際規格として認知をされた一方で、農業現場における認証取得は日本国内に偏っており、またバイヤーサイドの ASIAGAP 認知度は海外ではまだ低い状況である。
そのため、まだ輸出促進につながっておらず、輸出を目指す国内農家の利用拡大が進んでいない。
日本産農産物の主要な輸出先である東アジア・東南アジア地域における ASIAGAP の認知度向上が必要であり、同地域のバイヤーを日本に招聘し ASIAGAP 認証農場の視察や研修を通じて理解を深め、また商談会の開催により具体的な輸出促進につなげることを目指す。

１．２ 事業内容
本事業においては、以下の（１）から（３）に掲げる内容を実施した。
（１）検討会の開催
学識経験者、輸出専門家、東南アジア専門家、輸出業者等の構成員からなる検討会を設け、ASIAGAP のアジアにおける利用拡大に向けた推進方策等につき調査・検討を 2 回開催。
（２）海外実需専門家の招聘
台湾から、輸入業者やバイヤー等の海外実需専門家を日本に招聘するとともに、ASIAGAP への理解を深めるため、海外実需専門家に対して ASIAGAP 認証制度等の研修や ASIAGAP 認証取得農場の現地視察等を行う予定であったが、新型コロナウイルスまん延による渡航が難しいため、オンラインにより上記を実施。
（３）ASIAGAP 認証取得農産物に関する商談会等の開催
ASIAGAP 専門家や ASIAGAP 認証取得農業者を日本から台湾に派遣し、台湾の主要な流通企業バイヤーに対して、ASIAGAP に関する普及活動の実施、及び ASIAGAP 認証取得農産物の輸出のための商談会等を開催予定であったが、新型コロナウイルスまん延に伴い、オンラインにより上記、商談会を実施。

3

２ 事業実績の報告
２．１ 検討会の開催非公開

２．２ 海外実需専門家招聘
台湾より海外実需専門家 2 社をオンラインにて招聘。下記、スケジュールにて、ＡＳＩＡＧＡＰに関する研修を開催するとともに、ＡＳＩＡＧＡＰ認証生産者をオンライン視察・商談。対象となる生産者については第 1 回目の検討会内容を基に、海外実需専門家に対してヒアリングを行い、要望の高かった品目を中心に選定。
また海外実需専門家招聘前に、研修資料及び、生産者の紹介資料を台湾語版にて作成した。
図表・ ３ 海外実需専門家参加者
所属団体名

所在国

氏名

役職

楓康超市

台湾

非公開

青果部部長

日本

非公開

副社長

非公開

裕毛屋購買担当

台中を中心に 40 店舗以上を展開するスーパーマーケットチェーン
裕源（日本産農産物を多く扱う台湾のスーパーマーケットチェーン 裕毛屋 調
達子会社）（１）ASIAGAP 研修及び意見交換
2021 年 10 月 27 日に招聘した楓康超市・王氏に対して、ASIAGAP について理解を促すため、研修を実施（研修講師：NPO 法人 GAP 総合研究所、武田泰明）。下記内容についてプレゼンテーションを実施後、意見交換。
①研修内容
１）GAP の基礎と、その必要性 バイヤーの視点から
２）GAP 認証とは
３）ASIAGAP の特徴と利点
４）GAP バイヤー企業の採用状況と、消費者向け普及の現状②意見交換
・日本及び台湾での GAP（特に ASIAGAP）普及状況
・ASIAGAP 認証農産物のニーズ
・日本産農産物の希望品目
・輸出出荷時の残留農薬検査体制 など

4

図表・ ５ ASIAGAP 研修・意見交換風景

楓康超市

裕源（裕毛屋）図表・ ６ ASIAGAP 流通バイヤー向けブローシャ―（２）オンライン農場視察・商談
同日、台湾流通両社に対して、メロン ASIAGAP 認証生産者ファームランド牧および、柑橘類
ASIAAGP 認証生産者味咲と、オンラインによる農場視察・紹介、商品紹介を実施した。栽培管理方法や商品の出荷規格、ASIAGAP 認証による品質管理体制、輸出への過去の取り組みなど相互に意見交換しながら確認。
図表・ ７ 農場視察風景［楓康超市］

5

［裕源］

２．３ ASIAGAP 認証取得農産物に関する商談会等の開催
東・東南アジア地域の中でも、日本産農産物輸出において市場性が高い台湾に ASIAGAP 専門家や ASIAGAP 認証取得農業者を日本から台湾に派遣し、主要な流通企業バイヤーに対して、ASIAGAPに関する普及活動の実施、及び ASIAGAP 認証取得農産物の輸出のための商談会等を開催する予定であったが、新型コロナウイルスまん延により、リアルに参集した台湾現地の商談会場と、日本の生産者をオンラインで繋ぐ、ハイブリッド方式にて開催した。

（１）商談会概要
台湾現地において流通コンサルティング会社を活用し、2022 年 3 月 14 日に現地商談会を実施した。
台湾の農産物を取り扱う主要な流通業者にアプローチし、商談会への参加を募った。
１）日時：2022 年 03 月 14 日 (月) 15:00-17:00（日本時間）
14:00-16:00（台湾時間）２）場所：華南銀行總行大樓會議中心 203 會議室(台北市信義區松仁路 123 號）３）プログラム6

４）商談会キービジュアル7５）参加 台湾バイヤー企業

高登豪斯有限公司
果物 輸出入鑫聚富貿易有限公司
日本の食品を輸入
台湾や東南アジアの百貨店に搬入
商田實業有限公司
野菜や果物の輸入。主に百貨店へ卸している
川太鮮果有限公司
果物を輸入。主に量販店へ卸している
自店舗でも販売
勝程實業有限公司
世界各国の果物を輸入
傑農合作農場
果物流通大手自社のオンラインショップを所有
日本の果物も輸入販売している
麻豆 5012 文旦
農業生産団体、輸出入
8固德郝企業有限公司
高級フルーツブランド「富山」を経営
日本の果物も輸入

9（２）商談会報告
１） 商談会風景

10

２） メディア掲載
事前にメディアに対してリリースをしていたこともあり、各種メディアの商談会への取材参加があり、多くのメディアにて商談会の様子が取り上げられた。
◎經濟日報 https://money.udn.com/money/story/5635/6163879?from=edn_search_result

食力 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5098683929

11新浪新聞 https://news.sina.com.tw/article/20220314/41389822.html

聚財網 https://news.wearn.com/c980700.html

12

LINE TODAY https://today.line.me/tw/v2/article/nX9pN7K

コバレントボンドテクニカルサービス社 Facebook https://www.facebook.com/cbxcovalentbond/13３） 当日参加したバイヤーからの反応
当日、参加したバイヤーから予定時間を大幅に超える多くの質疑がなされ、関心の高さが伺えた。
GLOBALG.A.P との違い、店頭での ASIAGAP の表示方法など実際に販売するにあたりどのように消費者に対してアピールするべきなのか、といった質問が多く寄せられた。
またメロンと柑橘の商談についても、品質管理方法や GAP による残留農薬基準への対応など商品輸出に関する具体的な質疑が多く交わされた。
（バイヤーからの質問・反応）
・いちご、ブドウなど他の果物や山芋などにも興味があり、もし次回があればそれらの商品を紹介してほしい・ASIAGAP の基準によって輸出国（台湾）の農薬基準をクリアしてくれるのはとても助かる
・説明会の時に直接農薬基準の証明を見せていただけると素早く輸出の準備ができる・商品の規格（味、糖度、品質管理方法、大きさ、箱の種類、出荷できる量、値段）をもっと詳しく教えてほしい
・販売する際にマーケティングの費用があればさらに効果がある（試食活動、DM、生産者の台湾訪問など）
・今回限りではなく説明会を続けて開催して、ASIAGAP の生産者を紹介してもらえれば 1 年中
ASIAGAP の商品を販売でき、台湾の消費者認知度が高まる
・台湾だけではなくインドネシアやベトナムなどでも需要があると思う・農家から直接輸入をするときに品質管理が問題となる、管理が徹底できれば更に輸入の意欲が高まる（今回、商談以外のニーズの高いとされた品目）

４） その他
メディア掲載を見た生産者（パイナップル、ピーナッツ農家）より、ASIAGAP 認証取得に関する問合せがあり、日本に向けた輸出を想定している台湾生産者にとっても ASIAGAP 認証取得への意欲が高まっている。
14

（３）商談会成果
今回商談した相手に対して、ASIAGAP 認証農産物の魅力と今後の取り扱い意向を図るため、商談会終了後、アンケート調査を実施し、11 社 14 件の有効回答を得ることができた。
アンケートの結果、ASIAGAP 認証農産物取扱い意向は、「是非取り扱いたい」「機会があれば取り扱いたい」まで含めると、参加した全バイヤー100%が取扱い意向を持っている結果となった。本事業の成果目標として掲げている商談を行った全バイヤーに占める「今後の商取引において、ASIAGAP を活用したい」との意向を示したバイヤーの割合 30%以上を達成した。
今回、商談機会を有するまで ASIAGAP について名前程度の認識しかされていないことが多く、プレゼンテーションを通じて、GFSI に承認された国際規格である点も含めて ASIAGAP の信頼性が評価されて取扱い意向が高まったものと考えられる。
図表・ ２１ アンケート集計結果

ASIAGAP認証農産物取り扱い意向 （N = 14）0%7%

是非取り扱いたい
機会があれば取り扱いたい
あまり取り扱いたくない

93%

取り扱わない（回答項目）
１．是非取り扱いたい（現在も取り扱っている）
２．機会があれば取り扱いたい
３．あまり取り扱いたくない
４．取り扱わない５．その他

15

図表・ ２２ アンケート票

３ 今後に向けた課題の整理
３．１ 日本産農産物輸出上の課題
ASIAGAP を東アジア、東南アジア地域において普及していくためには、ASIAGAP 自体の認知を高めていくことが当然求められていくが、そのためには ASIAGAP 認証品自体の流通量を多くし、プレゼンスを高めていくことが重要であると考えられる。しかし、一方で ASIAGAP 認証品である以前に、日本産農産物輸出・取扱い上の課題が多くみられた。特に輸出対象国の残留農薬基準や植物防疫体制を理解し、相手国の基準を満たす防除体系を整えていくことが重要である。ASIAGAP の基準書にも輸出をする際の防除計画への対応が盛り込まれており、輸出検討段階で対応が必要となってくる。生産者や輸出事業者、更には輸出を支援する行政や団体においても、このあたりの知識、経験が不足していると考えられ、基本的な知識の周知や強化が必要である。
また日本産農産物は品質が評価されている面もあるが、その品質が長期間輸送により劣化してしまい、価格に見合ったが価値が提供できていない状況も発生している、国内輸送とは異なる輸出における輸送時の品質保持・管理についてもまだまだ知識・経験が不足しており、品質管理のための輸送時の梱包形態、温度帯コントロールなど、サプライチェーン全体を通して、専門家や行政等のサポートが必要であると思われる。
［輸出上の課題ポイント］
 輸出相手国の植物防疫、残留農薬基準への対応
 サプライチェーン全体における品質管理16

３．２ ASIAGAP 普及に向けた課題
本事業を通して、アジア初の GFSI 承認となる国際規格 ASIAGAP について、流通からは一定程度理解が得られ、取り扱いに対しても積極的な意向が示された。ただし、日本発の国際的に認められているGAP のひとつであり、他 GAP 認証と比較して ASIAGAP としての差別性が理解されているわけではなく、まだまだ今後アピールが必要である。台湾では大手流通は取引基準として TAP（台湾 GAP）を要求していることが多く、一定程度、GAP 認証についての知識や経験を持ち合わせている。そのこともあり、先行している GLOBALG.A.P との違い、差別性に関しては、多くの関心事となっている。
また店頭でいかに消費者にアピールすることができるかも、実需者としては非常に関心が高く、この点において、JGAP との併用が可能な ASIAGAP の利点として理解されている模様。また台湾はアジア・東南アジア市場に向けた情報発信源になっており、今回参加した流通企業もインドネシアやベトナムへの輸出を手掛ける企業も数社おり、重要な拠点となっている。本事業で以前、対象としたタイ、シンガポールなど大手流通においては取引基準として GAP 認証が使用される環境が整いつつあり、アジアにおけるデファクトスタンダードを獲得する上では、急速な普及・浸透が求められる。
さらに ASIAGAP の普及において、アジア現地の主要な生産者による認証取得を促進していく環境づくりも重要であると考えられる。ASIAGAP を普及する上で、指導、審査など運用に関するローカルに対応した体制づくりが急務である。現地において ASIAGAP 認証生産者が増え、流通取引量の増加することで、もともと品質、味への評価の高い日本産のうち ASIAGAP 認証農産物は結果的にプレゼンスが高まっていくものと考えられる。
［ASIAGAP 普及に向けた課題ポイント］
 GLOBALG.A.P.との差別性
 消費者へのアピール・コミュニケーション
 消費者向けコミュニケーション
 対象国での指導・普及体制づくり

17