岩手県立博物館研究報告 第 32 号 2015 年 3 月 1〜14 ページ
Bulletin of the Iwate Prefectural Museum, no.32, pp.1〜14, March, 2015

三陸地方沿岸部における鋼鉄製アワビカギの製作技法とその伝播について
目時和哉１・熊谷賢２・小野哲也３・赤沼英男４

Manufacturing and Propogation of
Steel Abalone Hooks in the Sanriku, Japan
Kazuya METOKI, Masaru KUMAGAI, Tetsuya ONO, and Hideo AKANUMA
１

岩手県立盛岡第一高等学校

020-0066

岩手県盛岡市上田 3-2-1 Iwate Prefectural Morioka Daiichi HighSchool, Morioka 020-0066, Japan
２ 陸前高田市立博物館 029-2201

陸前高田市矢作町字二田野 55

Rikuzentakata City Museum, Rikuzentaka

ta 029-2201, Japan.
３

標津町教育委員会

４

岩手県立博物館

086-1632

北海道標津郡標津町北 2 条西 1-1-3

Shibetsu Town Board of Education,

Shibetsu 086-1632, Japan
020-0102

岩手県盛岡市上田字松屋敷 34 Iwate Prefectural Museum, Morioka 020-0102,

Japan.

Abstract
Steel hooks are used extensively for catching abalone, and they are one part of the “Fishing Equipment of
Rikuzentakata” (a designated tangible folk cultural property). In this report, the historical background which had led totheir wide spread use, and the establishment of the current manufacturing technology was examined. As a result, it
was confirmed that fishing by spearing abalone has been performed in the northern Tohoku Region since the early
fifteenth century. It was also confirmed by the examination of historical documents that spearing abalone had been
conducted in the Kesen area (the area extending from Rikuzentakata, through Ofunato, to Kamaishi) predominantly inthe early modern period. It is likely that the manufacturing technology for steel hooks was established in the Kesenarea during the mid- to late-Meiji period, and that establishment had a great influence on the fishing methods,
production and use of fishing tools for abalone in Kesen area. This was based on the results of investigations relating to
the current manufacturing technology of abalone hooks, their technical history and genealogy, and its penetration in
Japan.

はじめにぼ全体が水没するという大きな被害を受けながらも、

2011 年 3 月 11 日に発生し、東日本太平洋沿岸地区

当初の登録点数の 9 割を超える 1922 点が救出され、一帯に甚大な被害を招いた津波は、沿岸部における海再生へ向けた安定化処理および抜本修復が進められてと人との関わりの在り方を改めて問い直すこととなっいる（岩手県立博物館 2014）。三陸各地の漁村に伝世た。海と関係の深い生業の一つに漁業が挙げられる。

していた潜在的な民俗資料の多くが失われたことによ

三陸地方の漁村には、前近代まで遡り得る、地域の伝り、体系的なコレクションの新規収集が困難となった

統的な生業の具体を伝える漁撈用具が保存されてきた

今、「陸前高田の漁撈用具」が持つ学術的価値は一層高が、作業上の便宜からしばしば港に近接した土地に設まったといえる。

けられた浜小屋あるいは漁師の自宅等で収納・保管さ「陸前高田の漁撈用具」は広田半島を中心とする現れていたため、その多くが建物もろとも流失した。

在の陸前高田市沿岸部において収集された資料から構

一方、岩手県陸前高田市立博物館が所蔵する登録有成され、漁・加工・運搬・習俗等、同地域で展開され形民俗文化財「陸前高田の漁撈用具」は、博物館のほてきた漁撈に関わる用具を網羅している。そのなかで― 1 ―1426223_本文.mcd

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目時和哉・熊谷賢・小野哲也・赤沼英男：三陸地方沿岸部における鋼鉄製アワビカギの製作技法とその伝播についても当該コレクションを特徴づけるものとして注目されれてきた。古代から近世における東北地方北部およびる資料の一つに、アワビカギが挙げられる（文化庁文北海道で行われたアワビ漁についての文献史料は乏し

化財部 2008）。

いが、考古学の発掘調査結果からその一端を伺い知る

陸前高田市沿岸部では、先端に金属製の鉤を装着しことが出来る。佐藤孝雄（佐藤 1997）は、北海道内各た竿を小型船上で操作して、海底に棲息するエゾアワ

地で調査が行われた「近世アイヌ文化期」の貝塚出土

ビ（以下本稿で「アワビ」と表記した場合、三陸地方

動物遺存体の分析結果を整理し、貝塚の主要構成種にに生息するエゾアワビを指す）を掛け採る漁が行われついて比較検討した。その結果によると、該期の貝塚てきた。この種のアワビ漁で使用されるのがアワビカ

では、日本海側ではクロアワビ、太平洋岸有珠湾沿岸ギである（以下本稿で「アワビカギ」と表記した場合、ではホタテガイ、アサリ、オホーツク海沿岸知床半島

竿の先端に装着する金属製の鉤を指す）。アワビカギ

周辺ではアザラシ類が多く認められるという。この状を使用したアワビ漁は、現在三陸地方をはじめ日本の況は、各地域の動物相を反映しているが、縄文・続縄各地で行われているが、陸前高田市を含む気仙地方

１)

文期の貝塚と異なり、特定種が多量に出土することかで製作されたアワビカギは際立って良質とされ、現在ら、佐藤は交易目的で形成された貝塚であることをまでは岩手県内はもとより日本全国に普及し、「ケセンず指摘した。さらに、アワビやホタテガイの貝殻の多カギ」という名称で用いられている地域もある。このくに鉄製刺突具による穿孔が認められるという事実にように、アワビカギは「陸前高田の漁撈用具」の中で着目し、これらの貝類を採集するにあたり、浅瀬のみ

も三陸地方をはじめ他地域の漁の在り方に影響を与え

ならず舟上からヤスで深場に棲息する個体を突きとる

た数少ない漁具である。アワビが近世以降対外交易に漁法が行われていた可能性があることを指摘した。

おける主要輸出品として重用されてきたこと（岩手県工藤竹久（工藤 1999）は青森県東通村の中世〜近世

1984）を考え合わせると、その製作技法およびアワビ

アワビ貝塚に関する調査成果を基に、北日本のアワビ漁法の変遷と伝播の解明は、わが国の漁業史をたどる漁について詳細な考察を行った。アワビ漁は、幕府にうえできわめて重要である。

よる独占的輸出品としての長崎俵物の生産が定着する

アワビカギが全国的普及を果たした要因の一つとし

18 世紀初頭（宝永年間以降）と、それ以前とでは全くて、当該地方における独自の製作技法開発が挙げられ異なることをまず述べた。次に、遺跡出土アワビ貝殻る。現在、気仙地方にはアワビカギを製作する民間のの大きさを比較し、17 世紀以前の浜尻屋貝塚では小型鉄工所が 5 つある。うち 2 つは東日本大震災で甚大なの個体がかなり含まれること２)、浜中 2 遺跡（近世）や被害を受けたが、幸い製作に携わってきた技術者は健天内山遺跡など、18 世紀以降の遺跡では 7cm 以上の在で、全ての鉄工所において製作技法および普及の変個体の採集が集中的に行われていたことを述べ、資源遷についての調査を遂行することができた。

保護のみならず交易品として用いることができる、一

本稿ではまず、東北地方北部および北海道における定の大きさの個体が要求された可能性が高いこと、浜

中世から近世のアワビ漁の実施状況について概観す

尻屋貝塚では小型個体も相当数含まれることから、自る。次に、文献史料によって、気仙地方における近世

己消費を目的とするアワビ採集も行われていた可能性

から近代にかけてのアワビ漁の変遷を整理する。最後があることを指摘した。

に岩手県内において現行されている鋼鉄製アワビカギ

また青森県東通村をはじめとする一部地域においての製作状況を、5 つの鉄工所における調査結果を基に昭和期まで使用された 3 本組み合わせ式アワビヤスに整理し、当該地方において鋼鉄製アワビカギ製作技術装着された鉄製ヤス先の形態的特徴を観察し、ほぼ同が成立した歴史的背景および現在のアワビ漁に与えた形態の資料が小樽市ヌッチ川遺跡や忍路神社遺跡など影響について述べる。

北海道の近世の遺跡から出土していること、そして 3
つの刺突痕が残るアワビ貝殻が、大平貝塚、岩屋貝塚

１

中世から近世にかけての東北地方北部および北でもわずかに認められることを明らかにした。そし海道におけるアワビ漁て、3 本分岐のアワビヤスが遅くとも 17 世紀前葉以降

著名な長屋王邸宅跡出土木簡にもみられるように、には使用されていたこと、さらに、2 つの刺突痕をも古代からアワビは珍重され、地方から畿内へと献納さつアワビ貝殻が浜尻屋貝塚で確認されたことをふま― 2 ―1426223_本文.mcd

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岩手県立博物館研究報告

図１

第32号

2015年3月

中〜近世期の北海道出土ヤス先図― 3 ―1426223_本文.mcd

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目時和哉・熊谷賢・小野哲也・赤沼英男：三陸地方沿岸部における鋼鉄製アワビカギの製作技法とその伝播について

え、このタイプのヤスが既に 15 世紀前半に使用されていた可能性があること、刺突痕のあるアワビ貝殻の大多数が、1 つのみ穿孔を有していたことから、1 本ヤスを使用した漁が行われていた可能性があることを指摘した。
考古学の発掘調査結果と民俗学の調査結果に基づけ
ば、東北地方北部および北海道では、中世以前にアワビカギが使用された痕跡を確認することはできないものの、15 世紀以降交易と自己消費を目的とする、ヤスを使用したアワビ漁が行われてきた可能性が高いことをみてとれる。

２

中世から近世にかけての三陸地方におけるアワ
ビ漁の変遷

文献史料に基づけば、三陸地方におけるアワビカギを用いたアワビ漁の開始は遅くとも 18 世紀に遡ることができる。以下にその史料の一部を示す（『封内土図２ 『奥民図彙』に描かれたアワビカギ

産考』、1798［寛政十］年成立）。

（青森県立図書館『青森県立図書館郷土双書五 奥民図彙』、
1973 年、85 頁より引用。原資料国立公文書館蔵）【史料１】

石決明又鰒ともみゆ。俗又ともに存在を指摘しているアワビカギ関連史料の一つ蚫に作る。宮城郡花淵濱及び菖蒲田濱・松ヶ濱を以てに、『奥民図彙』がある（成田 1995）。18 世紀末に編ま名産とすべし。試之に大に肥て肉半は貝より出づ。遠れたとされる同史料の中には、津軽藩領小泊で当時使嶋氣仙より多く出す。蜑士索の嚢を首に掛て。數仞の用されていたアワビカギが図説されている（図 2）。気海の底に沈み。須臾にしてアワビを取り。浮て呼吸を仙地方で未だ定着をみていなかった時期にも、アワビ休息して。又沈むこと前の如し。是を潜と云ふ。又掛カギを用いたアワビ漁が他地域において確実に行われ目と云は。長き細竿の先に鉤を付て。舟の中ちより水ていたことがみてとれる。

一

アワビ

底の地を見て。鉤に懸て探之。幾尋ともなき深き水深

明治以降、鋼鉄製アワビカギの製作開始と相まって、を見る事又巧なり。前の二術氣仙になし。竿の先に尖気仙地方では一転してアワビカギを用いた漁法が主流れる鈒を付て。以之舟中より突て取。是突貝と云肉破となっていくが、上述したアワビ漁の来歴に鑑みれば、れてあしゝ。

近代以前の気仙地方におけるアワビカギの不在は、３)翻って鋼鉄製アワビカギの製作技法の誕生が同地方の仙台藩領では、18 世紀の時点で、潜水および突漁とともにアワビカギを用いたアワビ漁が定着していたこ

アワビ漁の在り方に対し一つの画期を成したことを物語っているともいえる。

とが【史料１】から読み取れるが、本稿で検討の中心

その転換を促した要因の一つに、近代以降商品価値となる気仙地方では、近世期においてもっぱらアワビを高めるために生きたままのアワビ採捕が推奨されたの突漁だけが行われていたとされる点に注目したい。

ことが挙げられるが、この点については５−（１）で前述のとおり、考古遺物に基づく検討の結果、ヤス状

詳述する。

の漁具を用いてアワビを突き採る漁は遅くとも 15 世

３

概況とその系譜

紀前半には青森県下北半島をはじめとする北奥各地で営まれていたことが想定されている。気仙地方ではこ三陸地方におけるアワビカギ製作技術保持者の（１）現在の三陸地方におけるアワビカギ製作技術保持者

うした中世以来の伝統を持つ突漁が近代にいたるまで連綿と営まれていたものと推定される 。

管見の限り現代の三陸地方における鋼鉄製アワビカ

４)

仙台藩領以外の事例として成田暢氏が【史料１】とギの製作技術保持者の人数や分布について具体的に述― 4 ―1426223_本文.mcd

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2015年3月

べているのは、成田暢氏の論考（成田 1995）に限られにおいては、明治 23 年頃に現在の岩手県陸前高田市

る。当該論文が発表された平成 7 年時点において、成広田町からハコメガネとともにアワビカギが導入さ田氏が指摘するアワビカギ製作技術保持者を抱える工れ、以降熊谷丈之助氏が製作するアワビカギを毎年購

房は「北は岩手県田老町から南は宮城県牡鹿町までの入するようになったと伝えられている（東北歴史資料

十二件の鍛冶屋（ごく小規模のところも含む）」であり、

館 1985）。後述する文献史料および熊谷丈之助氏によ

いずれも「三陸沿岸アワビ鈎生産組合」に加盟してい

る鍛冶屋業の開始時期を加味すると、明治中期〜後期たという。

にかけての時期が、当該地域における鋼鉄製アワビカ

同組合に所属する熊谷鈴男氏（熊谷鉄工所社長）か

ギ製作技法の確立期と推定される。

らの聞き取り結果をもとに、三陸地方沿岸部において丈之助氏が製作した鋼鉄製アワビカギは、工房が所調査した結果、現在アワビカギ製作技術保持者を抱え在する綾里地区に普及した後、隣接する現岩手県大船る工房として 5 つの鉄工所が確認された。以下にそれ

渡市三陸町越喜来地区へ伝播し、最終的に現在の青森ぞれの来歴とアワビカギ製作の現況について概略を述

県八戸市周辺から宮城県石巻市鮎川まで流通するにべる。

至ったという。現在三陸鉄工所では、北は岩手県久慈１）佐々禎鉄工所（岩手県宮古市）
代表

市周辺から南は宮城県南三陸町歌津周辺までの範囲を佐々木博史氏（昭和 25 年生）

主たる販売圏としている。現時点で三陸鉄工所におけ

５）

博史氏の父、禎治氏（大正 6 年生）から始まる。取るアワビカギ製作技術保持者は嘉則氏とその父松太郎

り扱う商品は大半が漁具で、主力はアワビカギとウニ

氏の 2 名である。

採取用のタモ（網枠）である。取引先は岩手県宮古市３）熊谷鉄工所（大船渡市三陸町綾里）

重茂および田老地区の漁協が中心であり、それに比べ

代表

８）
熊谷鈴男氏（昭和 20 年生）

昭和 23 年、熊谷鈴男氏の父の代に三陸鉄工所から個人の注文は多くない。
アワビカギは禎治氏の代から取り扱っているが、そ独立し開業した、綾里地区における鋼鉄製アワビカギの製作技術を他の工房から学んだという趣旨の記録はの製作技法開発者である熊谷丈之助氏と直接的な血縁伝えられていない。博史氏によれば当初アワビカギは関係を有する工房であり、鈴男氏を含め 3 名がアワビ

鋼鉄ではなく軟鉄を使用して製作されていたと伝えら

カギ製作技法を体得している。

れ 、鋼鉄の使用開始以降、特に焼き入れの方法を主

現在北海道礼文から福岡県宗像に至るまで、全国各６）体に独自に研究・工夫を重ねてきたという。

地にアワビカギを出荷している（但し新潟県佐渡、石

東日本大震災により工房とともに道具類の約 8 割を川県、島根県など、アワビカギの需要がある地域を出

津波で失った。2012 年 6 月に仮工場を再建し、現在で荷対象としている）。東北地方に関していえば、主たはアワビカギ製作は行わず、修理に限って受注している出荷先は岩手県および宮城県であり、両県沿岸部にる。

所在するほとんどの漁協に同鉄工所で製作したアワビ

２）三陸鉄工所（岩手県大船渡市三陸町綾里）
代表

カギを出荷しているという。

熊谷嘉則氏（昭和 32 年生）

鋼鉄製アワビカギの起こりについて、同鉄工所では、

７）

明治元年生まれの熊谷丈之助氏にはじまり、嘉則氏
で四代目を数える。初代丈之助氏は若い頃（明治前半）
福島県で「ノコギリカジ」などの修行を行った後、郷里である綾里村において鍛冶屋を営みはじめた。正確な時期は判然としないものの（嘉則氏の認識に依れば
明治 20〜30 年代と推察される）、丈之助氏は綾里地区
において鋼鉄製アワビカギの製作に先鞭をつけた人物である。当時アワビカギ製作には軟鉄を用いるのが一般的であったが、漁の過程で容易に変形・損傷するた
め、鋼鉄を用いるようになった。その転換の時期については拠るべき資料を欠くが、岩手県久慈市小袖地区

図３ 『漁具類聚』（岩手県立宮古水産高等学校所蔵）― 5 ―1426223_本文.mcd

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目時和哉・熊谷賢・小野哲也・赤沼英男：三陸地方沿岸部における鋼鉄製アワビカギの製作技法とその伝播について丈之助氏が「北の方」で使用されていた軟鉄製のアワていたと伝えられる。現在はアワビカギとウニ採取用

ビカギを目にし、鋼鉄を用いて同様の漁具の製作を試

鉤を製作している。主な出荷先は岩手県田野畑村、宮みたことに始まると伝えられている。丈之助氏が参照

古市田老、大槌町、宮城県女川町、石巻市である。

したという軟鉄製アワビカギがいずれの地域で使用さ（２）現存するアワビカギ製作技法の系譜れていたものか、その点については明確にすることが

現在三陸地方におけるアワビカギ製作の中核を担っできないが、明治 23 年に成立した『漁具類聚』（岩手ているのは三陸鉄工所と熊谷鉄工所であり、上述した

県指定文化財）にはアワビ漁に使用する漁具として、ように両鉄工所は現岩手県大船渡市綾里における鋼鉄

アワビカギがヤスとともに掲載されている（図 3）。

製アワビカギ製作の創始者とされる熊谷丈之助氏を祖

明治中期には既にヤスによる突漁と並び、アワビカとし、同根の技術的系譜を引く。

ギを用いたアワビ漁が岩手県沿岸部において一般的にそれに対し、他の 3 つの工房が熊谷丈之助氏の技術行われていたものと考えられる。この『漁具類聚』が的系譜を汲んでいるという事実は確認されていない。

編まれた明治 20 年代は明治元年生まれの熊谷丈之助

三陸鉄工所および熊谷鉄工所のいずれにおいても、ア氏が本格的に鍛冶屋業を営み始めた時期に当たる。以

ワビカギ製作技法は今日に至るまで門外不出とされて上を考え合わせれば、当該時期から明治後期にかけてきたため、他の鉄工所との間に直接的な製作技術の共の時期が、鋼鉄製アワビカギの製作技法確立期に当た有が行われることはなかったことによるものと考えらるとみることができよう。

れる。

前述の「三陸沿岸アワビ鈎生産組合」は熊谷鉄工所

後述するように岩手県大船渡市三陸町綾里とはおよの働きかけにより結成されたものであり、最盛期は現

そ 100km の距離を隔てた岩手県宮古市に所在する

岩手県宮古市田老から宮城県石巻市鮫ノ浦まで 15 の佐々禎鉄工所では、一部の製作工程の順序が他の工房工房が加盟していたものの、近年では廃業が相次ぎ、とは異なっている。以上の事実をふまえると、明治後平成 26 年 12 月末現在、組合員は佐々禎鉄工所、三陸

半以降、熊谷丈之助氏に追随し三陸沿岸各地で鋼鉄製

鉄工所、熊谷鉄工所、細谷郁次氏の 4 者だけである。

アワビカギ製作技法が叢生したことが想定される。但４）菊三鍛冶屋（大船渡市大船渡町）

し熊谷丈之助氏が独自の技法を確立する以前の三陸地

代表

９)新沼勝男氏（昭和 18 年生）

方におけるアワビカギ製作の実態を説明できる資料

江戸で修行をした初代が現岩手県大船渡市においては、現在のところ確認されていない。

鍛冶屋を創業して以来、勝男氏で 6 代目を数える。特に刃物の製作を得意とする一方、漁具を専門に手がけ４

現在の三陸地方におけるアワビカギ製作技法

ることはなかったため「三陸沿岸アワビ鈎生産組合」（１）鋼鉄製アワビカギの製作工程には加盟していない。依頼に応じて 60 種程度の漁具

既述のとおり現存する鋼鉄製アワビカギ製作技法はをオーダーメイドで製作している。アワビカギに限っ

岩手県大船渡市三陸町綾里の三陸鉄工所と熊谷鉄工所ても、過去に注文を受けた地域は岩手県普代村から宮を除き、その技術的系譜を一にするものは確認されて

城県南三陸町にわたる。その中でも特に受注量が多い
地域は、岩手県大船渡市赤崎町、同陸前高田市広田町、
宮城県南三陸町である。基本的に個人相手に受注を行っているため、特定の型を持たず取引先の希望に沿った形状のアワビカギを製作している。
10)５）細谷郁次氏（陸前高田市米崎町、昭和 12 年生）

屋号を持たず個人営業の鍛冶屋として長らく営んできた。祖父武四郎氏（明治 19 年生）が現在の岩手県住田町に所在した鍛冶屋で鍛冶技術を学び開業した。郁次氏は細谷家でアワビカギを作り始めた時期について、明治の終わりころと認識している。その起源については定かでないが、当初は鋼鉄ではなく軟鉄を使っ

写真１

熊谷鉄工所においてアワビカギ整形に使用されている型の例― 6 ―1426223_本文.mcd

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岩手県立博物館研究報告第32号

2015年3月②−１

加工前の加熱②−２スプリングハンマーによる整形③−１

スプリングハンマーによる整形③−２

金槌による整形④−１

金箸を用いた曲げ④−２

金槌による微調整

⑤

鑢がけ

図４

⑥

焼き入れ

現行のアワビカギ製作の主要工程― 7 ―1426223_本文.mcd

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目時和哉・熊谷賢・小野哲也・赤沼英男：三陸地方沿岸部における鋼鉄製アワビカギの製作技法とその伝播についていない。しかし各工房において現在行われている鋼鉄

る12)。

製アワビカギ製作工程に大きな技術的相違は見られな④い。以下に作業工程の概要を述べる。
①

曲げ
一端を平坦に、もう一端を尖状に整形した棒鋼を釣素材となる棒鋼の切断

針状に湾曲させる。加工する部分を加熱した後、金属市販されている棒状に整形された鋼鉄を地元または製の型に沿って湾曲させることで適当な曲線形に整形

近隣市町村の業者を通じて購入、使用している。いずする。当初は型を使用せず、2 本の金箸を使用して目れの工房においても複数の型のアワビカギを製作して視と手先の感覚のみを頼りに整形を行っていたが、同

おり 、多数の型を有する工房では、製作するアワビ型のアワビカギを大量に生産することが求められるよ

カギの大きさに応じて素材となる棒鋼の太さを使い分うになった現在、菊三鍛冶屋を除く 4 つの工房では、

け て い る と こ ろ も あ る。基 本 的 な 素 材 の 太 さ は

基本的に曲げを行う際に型を使用している。型は金箸

8〜10mm 程度である。アワビカギ 1 点を製作するた状のもの（写真 1）と、鉄板上に曲線状の突起を設えた

めに必要な棒鋼の長さも、それぞれの工房において製

ものの 2 種類が用意されている。

11)

三陸鉄工所および熊谷鉄工所において現在取り扱っ

作されている型に応じて異なる。

ている 11 種もの型は、この工程における湾曲の曲率② 結束部の整形
竿に結束する平滑な面状の部分は「スベリ」、「モト」、とアワビカギの全長とにより差異化されている。アワ「コミ」などと呼ばれ、工房により呼称が異なる。末端

ビカギの曲率は各地域で実際にカギを使用してアワビには紐で竿に結わえた際に脱落を防止する為の突起が漁を行っている漁師の嗜好が反映される。それぞれの設けられている。切断した鋼材の一端を加熱し、スプ型には使用者の希望に沿った適切な曲率を正確に具備

リングハンマーを用いて平坦にした後、金槌を用いてさせる必要がある。そのため棒鋼を釣針状に湾曲させ突起を設えるとともに細部を整形する。

る際に、先端が結束部の縦方向の中央軸上に位置する③ 先端部の整形

よう厳密に整形しなければならない。1mm 単位、あ釣針でいえば針先の部分に当たる、アワビの殻の下に滑り込ませる尖鋭な先端部を整形する。結束部を設るいはそれ以下の極めて繊細な調整が求められる、熟練を要する工程である。

えた側と反対の未加工の先端を加熱し、スプリングハ

本工程で使用される型について、現在最も広範にアンマーで荒く尖鋭化させた後、金槌を用いて形を整え

ワビカギを出荷している熊谷鉄工所の例を示すと、同る。

工房では過去に 30 種程度の型を生産していた時期も型によりアワビカギ全体の大きさおよび太さは異なるが、アワビに接触するこの部分についてはいずれのあったというが、現在では全 11 種に集約されている。
その内訳は以下のとおりである13)。

型のアワビカギも同程度の鋭さを備えるように整形す

写真２

マルマゲ（左）とエビスマゲ（右）（いずれも陸前高田市立博物館所蔵、登録有形民俗文化財）― 8 ―1426223_本文.mcd

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岩手県立博物館研究報告第32号

・久慈小型（使用綱材径 8 ×長 80mm）

2015年3月

以上 11 種の型は形状に基づき二つのタイプに大別

エビスマゲ型。久慈地区以外では北海道、青森おできる。一方は「？」字状の滑らかな曲線形を示すもよび宮城県（志津川・十三浜等）に出荷されている。

の、もう一方は「ク」字状にやや反りのある曲線形を示すものである（写真 2）。前者はマルマゲ、後者はエ・久慈中型（使用綱材径 9 ×長 95mm）
エビスマゲ型。出荷先は久慈小型の出荷範囲に重ビスマゲなどと称されている14)。
上記の型名は主要出荷先の地名を冠しているが、必なるが、岩手県宮古市田老地区、新潟県佐渡、島根

ずしも当該地域において使用されるアワビカギの型が県にも出荷されている。

一種類に限定されることを意味しない。例えば三陸・田野畑大型（使用綱材径 9 ×長 105mm）
エビスマゲ型。同型の中でも特大と中型の中間の（綾里）型は大船渡市三陸町綾里とその周辺地域で多く販売・使用されているが、当該地域では三陸（綾里）

大きさであり、他の地域へは出荷されていない。
・宮古特大型（使用綱材径 10 ×長 115mm）型のみならず他の複数の型のカギも需要に応じて各漁

エビスマゲ型。同型の中では田老特大型と並び最協に出荷されている。こうした需要は出荷先におけるも大きい型の一つ。岩手県宮古市以外には出荷され漁師の嗜好を直截的に反映するものであり、それを曲ていない。

率およびサイズの差異として現出せしめる本工程は、・田老特大型（使用綱材径 10 ×長 115mm）

各地域におけるアワビカギを用いたアワビ漁の在り方

エビスマゲ型。岩手県宮古市田老地区に限って出荷されている。

とも密に関連するものといえる。
⑤

・宮古重茂中型（使用綱材径 9 ×長 95mm）

鑢がけ④までの工程によりカギの形状が概ね完成した後、マルマゲ型。三陸型と山田−釜石型の半ばほどの先端部を中心に鉄鑢を用いて全体を研磨することによ曲率である。山田−釜石型、三陸型、宮城中型と形り、仕上げとなる厳密な整形を行う。

状・大きさが近く、代替も可能であることから、岩⑥

手県南〜宮城県域へも出荷される場合がある。

焼き入れ
各工房において、鋼鉄製アワビカギ製作技法上最重・山田−釜石型（使用綱材径 9 ×長 90mm）

要視されている工程である。整形が完了したカギの全

マルマゲ型。類似するマルマゲ・中型である宮古体を高温で熱した後、水中（水・湯・油等素材に応じ

重茂型、三陸型と比べ、最も曲率が大きい。基本的て適宜使い分ける工房もある）に漬ける。この工程がに他地域に出荷されることはない。

鋼鉄製アワビカギの強度、耐久力を左右することにな

・三陸（綾里）型（使用綱材径 9 ×長 95mm）

る。三陸鉄工所および熊谷鉄工所では、熊谷丈之助氏

マルマゲ型。類似するマルマゲ・中型である宮古がアワビカギを製作する上で最適な温度、時間による重茂型、山田−釜石型と比べ、最も曲率が小さい。

焼き入れの方法を見出したことが今日の三陸地方にお岩手県大船渡市三陸町から宮城県域にかけて広範にける鋼鉄製アワビカギ普及の端緒になったと認識して出荷されている。

いる。一見均質にみえる鋼材も含有炭素量は部位によって微妙に異なり、それに応じて加熱温度と時間、

・宮城小型（使用綱材径 8 ×長 80mm）
マルマゲ型。形状は三陸型に近く、それより小ぶりである。基本的に宮城県域に対してのみ出荷されている。
・宮城中型（使用綱材径 9 ×長 95mm）
マルマゲ型。形状は三陸型に極めて近い。宮城県域のほか、新潟県佐渡、島根県、福岡県宗像へも出荷されている。
・宮城大型（使用綱材径 10 ×長 115mm）
マルマゲ型の中では最大のものである。宮城県石巻市雄勝大須、新潟県佐渡、島根県、福岡県宗像など、需要がある地域は限定的である。

写真３

佐々禎鉄工所における修理作業― 9 ―1426223_本文.mcd

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目時和哉・熊谷賢・小野哲也・赤沼英男：三陸地方沿岸部における鋼鉄製アワビカギの製作技法とその伝播について

更には冷却の方法15)を「指先の勘」一つで見定めるこて年間数千本の修理を手がけた時期もあったが、現在とが肝要となる。最重要工程であるがゆえにその詳細修理を行う件数はその十分の一以下にまで激減していについては各工房とも非公開である。

るという。なお、前述のとおり、東日本大震災で工房⑦が流失した佐々禎鉄工所では、現在アワビカギの新規塗装
一連の作業の仕上げとして金属用塗料を用いて塗装製作は行わず、残された道具を使い修理のみを行ってを行う。全体に銀色の塗料を塗布した後、結束部を青いる（写真 3）。

や黒で着色する。塗装は熊谷鉄工所を皮切りに約 30（３）工房間の製作工程の異同

年前から行われるようになった。それ以前には防錆の前述の①〜⑦にわたる工程の各要素について、現存ため、完成したアワビカギ全体に廃油を塗布していたするアワビカギ製作技術保持者の間では大きな差異はという。そのため商品に埃などが付着し、また全体的認められない。また現在の二倍強の工房が営業していに黒ずんだ仕上がりとなるため、アワビ漁が行われる

た平成 7 年の段階で行われた調査においても、製作技

早朝の海中では目視が困難であるという難点があっ

法の異同に関する指摘は見受けられない（成田 1995）。

た。銀色の塗料を全面に塗布することにより、防錆効

但し佐々禎鉄工所においては結束部と先端を加工する

果を高めることに加え、海中でも容易に視認すること

順が逆となる（先に使用した記号を用いると、①→③が可能となった。商品としての見栄えもよくなること→②→④→⑤→⑥→⑦の順に工程が推移することにな

から、現在ではいずれの工房においても同様の塗装をる）。その他、鋼材を加熱する際の熱源として、コーク行っている。また複数種の型のアワビカギを出荷してスを用いる工房と木炭を用いる工房がある。また細谷いる熊谷鉄工所の場合、小型は茶、中型は青、大型は

郁次氏は修理において、先端を再整形する前に鍛打す

黒色で結束部を塗り分けることにより、商品判別の便ることで強度を補っているという。こうした製作工程宜をはかっている。

における差異は、熊谷丈之助氏が生み出した鋼鉄製ア（２）修理の工程

ワビカギの製作技法の詳細が門外不出とされるなか岩礁周辺に生息するアワビを採捕する漁を繰り返す

で、各地域における需要に応えるため、それぞれの工過程において、岩に接触したアワビカギの一部が歪曲、房が自前の鍛冶技術を基礎とし、試行錯誤の中で独自欠失することは珍しくない。そのためアワビカギを製の鋼鉄製アワビカギ製作技法を練成していった歴史を作している工房では損傷したアワビカギの修理も手が物語っている。

けている。最も破損頻度の高い先端部を欠失するケースが多いため、修理の工程は基本的にアワビカギを加５熱し、前述③の先端部の整形を再度施すところから開（１）三陸地方における鋼鉄製アワビカギの定着過程始される。以降、④曲げ、⑤鑢がけ、⑥焼き入れ、⑦

これまで述べてきたように、本稿で主たる検討の対塗装の順に、製作する際と同じ順序で作業は推移して象としてきた岩手県気仙地方において、近代以前に支いく。それぞれの工程における作業内容も、製作時と配的に行われていたアワビ漁の形態は突漁であった。

大きく異なるところはない。熊谷鉄工所の場合、かつ鋼鉄製アワビカギに先行して軟鉄製アワビカギが存在

写真４

現代のハコメガネとアワビカギを併用した鋼鉄製アワビカギの伝播と定着

写真５

アワビ漁（東海新報社提供）

ハコメガネ（登録有形民俗文化財、陸前高
田市立博物館所蔵）― 10 ―

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2015年3月

していたことは、今回聞き取り調査を行ったいずれのいる16）ことから、両者は一体のものとして周辺地域に工房においても認識されているところであるが、軟鉄伝播したとみられる。先に導入した広田地区においで製作したアワビカギは岩場で漁を行う間に損傷を受て、明治 27 年にハコメガネの使用を一時的に禁止せける確率が高く、漁師は歪んだアワビカギを船上で修ざるを得ないほどアワビの漁獲量が向上した（広田漁理しながら使用していたという。加えて冷蔵・冷凍技業史編集委員会 1976）こともまた、両者の伝播を後押術が未発達であった前近代において一般的な出荷形態

ししたものと考えられよう。

は干アワビであったことから、アワビの殺傷、すなわ

ハコメガネとアワビカギが三陸地方に普及する時期

ち鮮度の低下に直結する突漁を行った場合でも商品とと、鋼鉄製アワビカギの製作技法が確立される時期にして出荷し得たものと推察される。以上の 2 点から、は重複がみられる。これは決して偶然ではなく、下記気仙地域では技術的に容易な突漁が支配的に行われてのような明治期の水産業振興政策の影響を受けたこと

きたものと考えられる。

によるものと推察される。明治 19 年に水産局で企画

明治中〜後期に熊谷丈之助氏の手で鋼鉄製アワビカ

され、明治 28 年に脱稿している『日本水産捕採誌』のギが生み出されたことにより、その状況は一変する。

序文には、「国運の隆昌に伴ひ水産の業亦鬱勃として軟鉄を用いて製作したものに比べ強度が飛躍的に向上

興振の気勢を有」する時に当たり、「極力其智識の啓発したこと、アワビを生きたまま刺突痕を残さずに採捕普及を図る」ために「全国各地の漁具漁法の構造運用可能となったことがその理由として考えられる。明治を審にし其異同優劣を知り取捨採択以て之が改良を図期においても干アワビは対清貿易における主要輸出品るの資料たらしむるに於て極めて須要の書」を刊行すの一つに数えられ、明治 21 年に水産局が行った干アるものであるという編纂の意図が述べられている17)。

ワビ製造概況調査では、現岩手県宮古市における事例

こうした近代国家の産業振興政策の一環として、日本として、商品の品質保持のために生きたままのアワビの各地で漁業およびその関連技術の交流が促されたこ

採捕が推奨されていたことがうかがえる。また明治とは想像に難くない。事実前掲の『漁具類聚』は同時

40 年代には岩手県内においてアワビの水煮缶詰の製期に編まれたものであり、岩手県内においても漁具・造も盛んになる（岩手県 1984）。鋼鉄製アワビカギの漁法の技術的共有がはかられた結果、ハコメガネやア製作技法確立とその普及の背景には、明治中〜後期にワビカギに代表される漁具およびその製作技法の伝播高まった、アワビを生きたまま形態を損ねずに採捕すが促進された可能性を想定できる。こうした文脈の中るという要請があったものと考えられる。

で捉えた場合、鋼鉄製アワビカギの製作技法は明治期

加えて「ハコメガネ」（「ミズカガミ」とも呼称されにおける日本の近代化政策の産物の一つとして評価する。本稿では便宜上ハコメガネで統一する）とよばれることもできるのである。

る、海中深くまで覗下可能とする漁具（写真 4・5）が（２）三陸地方におけるアワビカギの形態的分布

普及したこともまた、上に述べた気仙地方におけるア

熊谷丈之助氏が製作したアワビカギは三陸地方を席

ワビ漁の在り方を転換させた要因の一つに数える必要

巻し、直接的な関連資料は既に散逸しているものの、がある。

その足跡を伝える口承は各地で確認されている（東北気仙地方にハコメガネが導入された初期の事例とし

歴史資料館 1985）。但し各地域の漁師は言われるがまて、明治 23 年、現在の岩手県陸前高田市広田町におい

まに所与の漁具を受容したわけではない。前述のとおて使用が開始されたことが記録されている。当時農業

り、各地域の漁師からの要望に応えるべく、往時は 30

水産取締委員を務めていた蒲生辰之助氏が、盛岡周辺

種もの型を用意していた工房もある。現在では三分ので行われていた川漁で使用されていたものを買い求

一程度まで集約されたとはいえ、４−（１）に示した

め、地元の漁師に使用させたところから同地域におけ11 種の型は出荷先の地域におけるアワビ漁の特性をるハコメガネの普及は始まったと伝えられている（広反映したものといえる。

田漁業史編集委員会 1976）。

型の分布傾向を俯瞰すると、現在の岩手県宮古市を

明治 23 年の陸前高田市広田町へのハコメガネ導入

境に、三陸沿岸北部ではエビスマゲ型が、南部ではマから間もなく、同地域から現岩手県久慈市小袖地方にルマゲ型が支配的に使用されている。その所以についハコメガネとアワビカギが導入されたとも伝えられてては地形や漁法の面から様々な説明が試みられてい― 11 ―

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る18)が、近隣地域間でも大きさや湾曲の度合いに微妙

文献史料からも近世期における確実な存在が裏付けらな差異が存在することから、それぞれの浜において使れる伝統的な在来の漁具・漁法ですら失われかけてい用されているアワビカギについてその形態的な必然性

る漁村もある。三陸地方で製作されたアワビカギの伝を明証することは困難である（成田 1995）。それは同

播過程は、受容した土地における在来の漁具・漁法の時にアワビカギの形態を規定する要因の中には容易に更新の過程に他ならず、調査に当たってはその両面を汎化され難いその土地固有の複雑な歴史的要素を含ん十全に汲み取ることに意を配る必要がある。

でいることを意味しており、今後は浜毎に漁師を主な一方で、気仙地方製のアワビカギが流入しながらも、対象とした調査を行うことで、各地域におけるアワビ

定着には至らなかった地域も存在する。青森県深浦町

漁の特性とその偏差をまず明らかにし、次にアワビカ
ギの形態との関係を議論する必要がある。この点については今後の課題としたい。
なお、アワビカギの形態的分布の様相は必ずしもア
ワビカギを使用する漁師だけによって左右されているとは言い難い。岩手県宮古市以北と宮城県の一部地域
で同じエビスマゲ型のアワビカギが使用されていることについて成田暢氏は疑問を呈されているが（成田1995）、熊谷鉄工所の熊谷鈴男氏によれば、同氏の父であり、熊谷鉄工所の創業者でもある熊谷嘉一氏は自ら

写真６ 『奥民図彙』に描きとめられたアワビカギにもアワビ漁に携わった経験があり、実際に漁を行った

近似した形態のアワビカギ（青森県中泊町

際に久慈小型が最も使い勝手がよかったことから、積小泊山田鉄工所製作）

極的に宮城県域への普及を図り、出荷の端緒を拓いたという。
アワビカギの形態的分布については、現存する 11種の型が製作者と使用者の間で絶えず交わされてきた相互作用の産物であることを肝銘しつつ、一層の調査を行い解明すべき課題である。
（３）他地域の漁具および漁法への影響
４−（１）で概観したように、岩手県気仙地方で製作された鋼鉄製アワビカギは、現在では三陸地方にとどまらず日本各地において使用されている。
先に引用した『奥民図彙』に書き留められているも

写真７

熊谷鉄工所にて過去に製作した多様なアワ
ビカギの型の覚書のとほぼ同型のアワビカギは、その後昭和末年まで現
青森県中泊町小泊で使用されていたが（写真 6）、昭和から平成に移り変わる頃に気仙地方製のアワビカギが流入し、定着をみたため、今では在来のアワビカギを使用する漁師はほとんどいないという19)。
現在最も広範に製品を出荷している熊谷鉄工所では、かつて遠隔地への出荷に際して、供給先において使用されている形態に従ってアワビカギを製作していたが（写真 7）、現在では特別な要望がない限り既存の11 種の型から適当なもの数種を選択し出荷している。
結果的に各地で使用されるアワビカギは均一化が進
み、先に挙げた青森県中泊町小泊地区の事例のように、

写真８

青森県深浦町において現在もなお使用されている二本分岐のヤス― 12 ―

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2015年3月の漁協では、気仙地方から出荷されたアワビカギを販但しその普及の過程については未だ詳らかでないと売しているが、現在支配的に使用されているのは在来

ころも多く、とりわけ「マルマゲ」と「エビスマゲ」の 2 本分岐のヤスである（写真 8）。この 2 本分岐のヤに大別される 2 種の形態的特徴がいかなる歴史的な過スは、前述のように下北半島周辺において 15 世紀前

程で生み出されたのかという点については、今後実使半には使用されていたと考えられるものである。

用の場、すなわちアワビ漁の現場における調査を重ね

青森県深浦町においてアワビ漁の古態が残存しているなどして解明すべき課題である。

る理由について、現地で長らく磯回り漁に従事してきこの点に関連して、辻井善弥氏による漁撈用具の集た今和弘氏（昭和 29 年生）は同地の総漁獲高における成（辻井 1977）を参照すると、同じアワビカギに分類

アワビの割合が高くないことを指摘する 。竿の操作される漁具の中でも日本海沿岸地域で使用されているに習熟を必要とするアワビカギ漁を新たに受容する場

ものと太平洋沿岸地域で使用されているものとの間に合、相応の報酬、すなわち漁獲高の向上により動機付は明確な形態的差異がみてとれる21)。一般に日本海沿けられるところが大きい。同様に気仙地方で製作され岸地域で使用されているものは、青森県中泊町小泊のたアワビカギが定着を見なかった地域の一つとして青事例（写真 6）のように、ほぼ直角に屈折する部位を伴森県東通村尻屋が挙げられるが（田中 1986）、こうしい、気仙地方製アワビカギのような滑らかな曲線を成た外来の漁具・漁法の受容と拒絶の論理を検討するにしていないところに特徴がある。三陸地方でも特に北当たっては、漁業技術論、民具論に加え、上に述べた部において支配的に使用されているエビスマゲ型アワ

ような経済学的な視点から考察することも必要であビカギが呈する相対的に角張った形態は、上述のようる。その結果得られる成果は、日本漁業史の一枝を明な日本海型アワビカギの影響を受けたものである可能

らかにするのみならず、前近代以来営まれてきた太平

性がある。

20)

洋および日本海を介した物質文化交流の在り方を考察

現時点でマルマゲ、エビスマゲそれぞれのルーツにする上でも有益な示唆を与える事例になるものと考えついてこれ以上議論することはできないが、現在もなられる。

お列島規模で影響力を有している気仙地方で確立されたアワビカギの淵源と伝播の過程を詳細に辿ることおわりには、前近代から連綿と営まれてきた太平洋および日本

本稿ではこれまで明らかにされることがなかった三海を介した物質文化交流の一端を解明するうえでの重陸地方における鋼鉄製アワビカギ製作技術保持者の分要な情報をもたらすものと思われる。こうした課題意

布およびその製作技法について、調査結果を整理する

識を念頭に置き、引き続き未解明の点に関する調査をとともに、鋼鉄製アワビカギ製作技法の確立が三陸地

継続していきたい。

方を中心としたアワビ漁史のなかでいかなる意義を持

謝辞

つか、その点について考察を加えた。
明治半ばから後半にかけ、現岩手県大船渡市三陸町

本稿を作成するに当たり、熊谷鈴男氏、熊谷松太郎

綾里において熊谷丈之助氏が鋼鉄製アワビカギの製作

氏、熊谷嘉則氏、今和弘氏、佐々木博史氏、新沼勝男

技法を編み出したことは、同地が属する気仙地方のア氏、細谷郁次氏、山田昭氏（五十音順）には長時間にワビ漁の在り方を一新させただけではなく、三陸地方

わたる調査にご協力いただいた。また、調査の遂行に一帯に鋼鉄製アワビカギを普及せしめる画期を成した

当たっては文化庁伝統文化課石垣悟氏、東京文化財研ことが確認された。現在三陸地方において確認される究所今石みぎわ氏よりご教示をいただいた。ここに記

鋼鉄製アワビカギを製作可能な工房は岩手県内の 5 つして御礼申し上げる。

に限られ、内 4 つが気仙地方に集中している。熊谷丈之助氏の系譜を汲む三陸鉄工所および熊谷鉄工所で製注作されるアワビカギは三陸地方にとどまらず、北海道

1から九州に至るまで日本の各地に出荷されており、そ2の普及に伴い各地のアワビ漁の在り方を覆すほどの多大なる影響を与えていることが明らかとなった。

現岩手県陸前高田市・大船渡市・住田町の全域と釜石市唐丹町からなる旧気仙郡域をさす。
工藤は 17 世紀以前のアワビ主体貝塚の事例として、奥尻島
青苗貝塚も加えている。擦文時代の貝塚と捉えられているが、貝塚自体はアイヌ文化期まで使用されており、一概に擦― 13 ―

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目時和哉・熊谷

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賢・小野哲也・赤沼英男：三陸地方沿岸部における鋼鉄製アワビカギの製作技法とその伝播について

文時代のものとして扱うには慎重を要するためここでは取扱いを保留する。
以上の引用は仙台叢書刊行会『仙台叢書』第三巻 p.447 に拠る。
明治 23 年に成立した『漁具類聚』（岩手県指定文化財）にはアワビ採取用具として、アワビカギとともにヤス状の漁具が描かれている（図 3）。主たる使用地域は明記されていないものの、明治前〜中期の岩手県内では未だヤスを用いた突漁が行われていたことが確認される。
以下言及する佐々禎鉄工所および佐々木博史氏に関する事項
は 2013 年 11 月 13 日に目時が同鉄工所において行った調査に拠る。
ここでいう軟鉄は近世たたら吹き製鉄における包丁鉄に相当するもので、ほとんど炭素を含まない鉄と推定される。
以下言及する三陸鉄工所および熊谷嘉則氏に関する事項は2013 年 10 月 29 日に目時が同鉄工所において行った調査に拠る。
以下言及する熊谷鉄工所および熊谷鈴男氏に関する事項は2013 年 11 月 3 日に目時が同鉄工所において行った調査に拠る。
以下言及する菊三鍛冶屋および新沼勝男氏に関する事項は2013 年 10 月 15 日に目時が同鍛冶屋において行った調査に拠る。
以下言及する細谷郁次氏に関する事項は 2013 年 11 月 22 日に目時が同家において行った調査に拠る。なお岩手県陸前高
田市内では後述するマルマゲ型アワビカギを「浜田カギ」、エ
ビスマゲ型アワビカギを「綾里カギ」と呼称する場合がある。
浜田カギの名は近代の町村合併で米崎村に統合された浜田村に起因し、当該地区に所在する鍛冶工房で製作されたアワビ
カギに冠されたものと考えられる。このことは綾里方面からの導入以前に一定度確立されたアワビカギの形式が同地区に存在したことを示唆しているが、浜田カギという呼称が使用される範囲や対象については今後より精査する必要がある。
後述するように三陸鉄工所、熊谷鉄工所では現在 11 の異なる型のアワビカギを製作しているほか、佐々禎鉄工所では 3種、細谷郁次氏は 5 種程度の型を使用している。菊三鍛冶屋
では発注者の要望に応じて製作するため固定的な型を持っていない。
佐々禎鉄工所が所在する岩手県宮古市周辺の漁師は、相対的に先端がより細いアワビカギを好む傾向があるという。
11 種はあくまでも既製品であり、各地の漁師からの求めに応じ、その他の形状・サイズのアワビカギを製作する場合もある。また前述のように菊三鍛冶屋では特定の型を使用していない。
エビスマゲはエボシマゲともいう。但し佐々禎鉄工所における聞き取り調査では、「マルマゲ」をもって「エビスマゲ」と呼ぶ事例も確認され、混用がみられる。本稿では便宜的にマルマゲ、エビスマゲの呼称で統一する。岩手県から宮城県にかけて分布するアワビカギの形態については（成田 1995）による集成がある。
一例として熊谷鉄工所では通常焼き入れ後の冷却に油を使用しているが、素材がやや柔らかい場合は湯を、それ以上に柔らかい場合は水を冷却の際に使用しているという。
『広田漁業史』による。なお同書に拠れば広田地区において従前の軟鉄製のものに代わり、鋼鉄製アワビカギが導入されたのは明治 40 年と伝えられているため、この時小袖地区に伝播したのは軟鉄製アワビカギと考えられる。
以上の引用は『日本水産捕採誌（復刻版）』（岩崎美術社 1983）
pp.4-5 に拠る。なお引用に際しては旧字体による表記を新字体に改めた。
一例として、岩手県陸前高田市広田地区在来のアワビカギと綾里で製作されているアワビカギの形態的違いの原因について、両地域間における漁法の違いが指摘されている（東北歴史資料館 1985）。
以上は 2014 年 2 月 28 日に目時が青森県中泊町小泊の山田鉄工所（代表山田昭氏）において行った調査に拠る。山田昭氏
は気仙地方のアワビカギが定着した理由について、在来の大型のアワビカギに比べ格段に操作性に優れていた点を挙げる。
20 2014 年 2 月 27 日青森県深浦町で目時が行った調査に拠る。
21 この点については『磯漁の話』（辻井 1977）p.123 に掲載されている図を参照されたい。

引用・参考文献
岩崎美術社（1983）『日本水産捕採誌＜復刻版＞』
岩手県（1984）『岩手県漁業史』
岩手県立博物館（2014）『岩手県における東北地方太平洋沖地震
被災文化財等の再生へ向けた取り組み─被災から 3 年目における成果と課題─』岩手県立博物館調査研究報告書 30
工藤竹久（1999）『東通村史』東通村教育委員会 p.p.359-374
佐藤孝雄（1997）「中・近世における北海道アイヌの狩猟と漁撈」『考古学ジャーナル』No.425 p.p.13-18
三陸町（1988）『三陸町史 第五巻 民俗一般編』
田中幹夫（1986）「三陸の漁村と他の地域とのつながり」『東北民俗』第 20 輯 pp.32-38
辻井善弥（1977）『磯漁の話−一つの漁撈文化史−』北斗書房
東北歴史資料館（1985）『三陸沿岸の漁村と漁業習俗上・下』成田暢（1995）「アワビカギ漁とカギの形態」『石巻市文化センター
調査研究報告』第 3 号 pp.5-15
広田漁業史編集委員会（1976）『広田漁業史』広田町漁業協同組
合
文化庁文化財部（2008）「新登録の文化財」『月刊文化財』平成 20
年 3 月号（通巻 534 号）pp.14-16

要旨

登録有形民俗文化財「陸前高田の漁撈用具」の中でも広域的に使用されている「アワビカギ」に視点を当て、普及にいたる歴史的背景と現在使用されている鋼鉄製アワビカギ製作技法の成立過程について調査した。考古遺物からは東北地方北部および北海道において少なくとも 15 世紀前半にはヤス状の漁具を用いた突漁が各地で行われていた可能性が高いことが、文献史料からは近世期の旧気仙郡域において依然としてアワビ突漁が支配的に行われていたことが確認された。
続いてフィールドワークを行い、現存するアワビカギ
製作技術の系譜とその保持者の分布、現在の製作技術の実態を記録した。一連の調査の結果、明治中期から後期にかけて岩手県旧気仙郡域で鋼鉄製アワビカギの製作技法が確立されたことが、その後の三陸地方のア
ワビ漁およびそこで使用される漁具の在り方に多大なる影響を与えたことが明らかとなった。
キーワード：アワビカギ「陸前高田の漁撈用具」アワ
ビ漁

気仙地方

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