Senior's Voices 先輩社員の声

Our Network 広がる店舗網
愛媛・松山を中心に拡大中のすけろく店舗網。
私たちは地域に愛される店舗づくりに邁進し、さらに飛躍します。

店舗営業部 小栗店 調理

すけろく吉藤店

すけろく束本店
すけろく星原店

すけろく小栗店
すけろく11号平井店
すけろく東石井店

店舗営業部 11号平井店 接客

一ノ宮 勇志亀 岡 麻矢料理の知識がほぼゼロからのスタートで、入社当初は不安しかありませんでした。でも、先輩方が優しく丁寧に調理、仕込みなど色々なことを指導してくださったおかげで、今では楽しく仕事に取り組めています。

入社 2 年目の今が迎えられるのは、先輩方の優しい指導と、お客様の「美味しかったよ」「また来るね」のお言葉のおかげです。周りのスタッフとお客様に支えられ、楽しく仕事に励むことができています。

店舗営業部 吉藤店 店長

すけろく吉藤店

すけろく東石井店

すけろく11号平井店

すけろく束本店

松山市吉藤２丁目 1-32
TEL 089（924）0066

松山市東石井３丁目 10-8
TEL 089（958）1230

松山市平井町 3167-1
TEL 089（970）7776

松山市束本２丁目 11-5
TEL 089（915）8818

SUKEROKUFOODS INDUSTRY INC.

店舗営業部 上福岡店 司厨主任

小林 信 昭山 本 龍太

入社早々に役職をいただき、オープン店長も 2 度経験する中で、料理 学生アルバイト勤務から始めて約 15 年。ここまで長く続けられたのは作りの大変さと楽しさ、店舗運営の難しさと達成感を味わいました。私 気さくな先輩方や明るい会社の雰囲気と、なにより生きる上で大事な「食」に関する知識や経験を積める素晴らしい仕事だからだと思います。
たちと一緒に美味しい商品を作り、店舗拡大に挑戦してみませんか？

Career Plans キャリアプラン

すけろく上福岡店

すけろく小栗店

すけろく星原店

すけろく上福岡店

すけろく食品工場（平井町）

松山市小栗５丁目 2-22
TEL 089（934）6663

新居浜市星原町 13-27
TEL 0897（41）8080

高松市上福岡町 980
TEL 087（834）8011

松山市平井町 3167-1
TEL 089（970）2324

c o r p o r a t e

p r o f i l e

社員全員のやる気に応えるキャリアプランになっています。

昭和 25 年の創業以来 70 余年
食で地域に貢献しています

ビギナークラス
司厨主任

営業サポート◎人事◎総務・経理

店長

◎店舗開発
◎商品開発

『助六餃子老舗 三番町店』開店（昭和 25 年）『助六の餃子 勝山店』開店（昭和 33 年） 『助六賓宴楼』開店（昭和 40 年）

◎企画開発

統括店長

助六食品工業株式会社
経営 ／ 部 長 ・ 役 員〒 791-0243 松山市平井町 3167-1
TEL089（970）7511 FAX089（970）2232E-mail：gokuu@sukeroku.co.jp

http://www.sukeroku.co.jp

助六食品工業株式会社

Message ごあいさつ

Spiral of Growth

成長のスパイラル

Our Concept 事業の特徴◎店舗のこだわり
本格中華料理を三世代で楽しめるファミリーレストラン「チャイナハウスすけろく」。既存の中華料理お客様店のイメージを払拭した気軽で開WORK

すけろくライフ

笑顔とチームワークで活気あふれる職場です!!

働く放的な店舗は、テーブル席や小上

〈満足〉

支持

Our Lifeがり席など三世代でゆったりとく美味つろげる空間設計が特徴です。明キッチン

るくカジュアルな雰囲気の店内で、Kitchen

楽しくお食事ができるよう配慮し店舗

スパイラル
UP

〈利益〉

働く仲間

〈幸福〉ています。

パントリー
Pantry『すけろく』は昭和 25 年（1950 年）松山市三番町にて『助六

すけろく
食品工場

餃子老舗』として創業いたしました。中華料理店で『すけろく』というのは違和感があると思われますが、私の祖父 髙野 肇

CK-SukerokuFactoryが、現在の中国東北部（旧満州）より松山へ引揚げた時に営ん待遇

History 沿革
昭和 20 年 満州国新京市（現在の吉林省長春市）にて創業者・高野 肇が、（1945） 餃子製造法を教わる
昭和 23 年 屋台店『助六』にて餃子、唐揚げ、焼鳥等の商売を始める（1945）

創業『助六餃子老舗』開店。以後 道後店、
昭和 25 年 松山市三番町にて餃子専門店（1950） 花園町店、本町店、北条店、末広町店、上一万店を開業
昭和 33 年 『助六の餃子 勝山店』開店（1958）（1965）

店から円卓中華料理店へと展開を経て、昭和 55 年（1980 年）私◎イベントのこだわりの父 髙野貴志が、当時としては全国的に珍しい中華料理のファちびっこ会員システムを核にした「いも掘り」

ミリーレストラン『チャイナハウスすけろく吉藤店』を開業い「千本つり」「クリスマスガラポン抽選会」や、たしました。そして平成 20 年（2008 年）私 髙野博志が承継ぎ、「餃子まつり」「スマイルキャンペーン」など、三代目として現在に至っております。
創業以来 70 余年、私たちは時代と共に変化する嗜好やニーズを常にキャッチし、新たな食の創造に努めてまいりました。こ（2001）

平成 15 年
（2003）

タンタン麺専門店『タンタン麺 紅麺 松山インター店』開店（現在閉店）『タンタン麺 紅麺 中央市場前店』開店（現在閉店）

平成 21 年 『チャイナハウスすけろく11号平井店』開店（2009） すけろく本部、平井町に移転
平成 24 年 『チャイナハウスすけろく束本店』開店（2012）

平成 25 年 『チャイナハウスすけろく小栗店』開店（2013）

令和２年

テイクアウト事業拡大
創業 70 周年

令和４年

デリバリー事業スタート（2020）（2022）

華料理をご提供しています。お一人様でも楽しめるよう、小ポーション対応メニューもご用意。また、季節に応じてフェアメニューを開代表取締役

髙野 博志

Outline 会社概要社

名助六食品工業株式会社

営 業 所 名

チャイナハウスすけろく創業

昭和 25 年７月

設立

昭和 42 年 12 月

本金2,000 万円

代

表者

代表取締役
正社員 50 名

売

年商 10 億円

上高事 業 内 容

学ぶ

ENJOY

でお店を休ん!!
社員旅行
横浜楽しむ!!

る味の追求に注力しています。

すけろく

4 つのこだわり

司厨師教育会八景島シーパラダイス

東京
浅草・雷門

神戸

大阪

料理賞味会

新入社員研修資従 業 員 数LEARN

発し、常にお客様のニーズに応え

すけろくの新しいステージへ ! 共に成長する人を募集いたします。

（1990）

平成 13 年

料理で、バリエーション豊富な中いっしょに『ガンバッテイキマショー！！！』

平成２年 『チャイナハウスすけろく高松空港通り店』開店（現在閉店）

余戸店、勝山店をラーメン店に変更し、『元気いちばん亭余戸店』『元気いちばん亭勝山店』開店（勝山店は現在閉店）

すべて手作り仕込みのオリジナルジへと成長する、いわゆる『成長のスパイラル』を実現し、『美（1988）

平成６年◎商品のこだわり様の満足が店舗への支持へ→店舗の利益が働く仲間への待遇へ邁進する所存です。

（1994）

ろくファン”の定着・拡大を図っています。

また当社では、数年前より働き方改革に着手しました。
『お客味しく、安定した、幸福な会社』を理想に掲げ、よりいっそう『チャイナハウスすけろく高松上福岡店』開店

けでなく、お客様を楽しませる企画で“すけります。

昭和 58 年 『チャイナハウスすけろく中央通店』開店（現在閉店）（1983） 『チャイナハウスすけろく久米店』開店（現在閉店）
昭和 61 年 『チャイナハウスすけろく新居浜星原店』開店（1992）

Office

年間を通じて様々なイベントを開催。料理だ

地域になくてはならない『地域一番店』になるべく精進して参（1981）

平成４年

事務所

代のお客様が気軽に楽しめるファミリーレストラン』として、→働く仲間の幸福がお客様への美味しさへ』と幾度も次のステー

昭和 63 年 『チャイナハウスすけろく東石井店』開店

Hall

れからも『手作り感溢れる美味しい中華料理店』として、『三世

昭和 55 年 郊外型中華ファミリーレストラン 1 号店の『チャイナハウ（1980） スすけろく吉藤店』開店
昭和 56 年 『チャイナハウスすけろく余戸店』開店（1986）

ホール

スキルアップも仕事の一部

昭和 35 年 唐人町（現在の三番町）にて『助六の餃子総本店』出店、（1960） 本格円卓料理を始める
昭和 40 年 『助六の餃子総本店』跡に高級円卓料理『助六賓宴桜』出店

でいた『餃子の屋台』に由来しております。その後、餃子専門

ユニバーサルスタジオジャパン

神戸南京町

山口

髙野博志
パートタイマー 180 名

中国料理を主力としたファミリーレストラン「チャイナハウスすけろく」のチェーン化

接客教育会

大分工場にて餃子、点心の実技研修

うみたまご

秋芳洞