機能性研究レポート

卵殻膜粉末「Ovomet 」とは?
卵殻膜粉末
「Ovomet 」とは?
TMTMTMTM

いの うえとし ただ

アンドレス・アギレ（Dr. Andrés AGUIRRE）1）、井上 俊忠 2）
はじめにSUMMARY

卵殻膜は卵を覆う内膜から得られOvomet™は、スペインEggnovo社が特許取得済みの製造工
程(ES 2327087 B2、ES 2181580 B1)を用いて、化学物質を使用せずに、持続可能かつ環境に優しい方法で製造した卵殻膜粉末であり、多くの研究成果を有している。
Eggnovo社は、スペインに本社を置くバイオテクノロジーをベースとした民間企業である。同社は、高品質で臨床的に証明された卵殻由来成分の製造と販売に専念している。同社は、原料の有効性を示す臨床試験を20件以上実施している。

る天然成分である。卵殻膜は、I型コ１）２）

ラーゲン 、グルコサミン 、ヒアル
３）ロン酸 、デルマタン硫酸やコンドロ
イチン硫酸のようなグリコサミノグリ
４）

５）

カン 、リゾチーム 、オボトランス６）

７）

フェリン 、オボカリキシン 、デス
８）

モシン、イソデスモシン の成分等、線維性タンパク質から構成されている。これらはすべて関節の重要な構口が増加しているベジタリアンに適し炎症を軽減し、より良い関節の動き成要素であり、それらの健康、可動た唯一の天然コラーゲン源といえる。

をサポートするサプリメントの需要性および柔軟性において極めて重要

推奨または必要一日摂取量は非常にが高まっている。この見地から、天な役割を果たしている。製造工程に少なく300mg/日であり、短 期で 効然で効果のある低用量の原料としてより、Eggnovo社の卵殻膜は天然の果・体感を得られる。

Ovomet™が推奨できる。Ovomet™

ままの状態で存在する。この卵殻膜

1．関節の健康を自然に守る粉末は、Ovomet™という名称で商品生活の質を高めるために、痛みや化されている。Ovomet™は市場で人Intra-subject pain improvement（％）＊＊

55453525が示されている。
Ovomet™は、変形性関節症患者に＊おいて、わずか５日後の痛み軽減に

17.3９）

11.1。
有効である （図１）3.1

15−51 vs 0

最初の10日間から痛みの軽減が実証
3 vs 0

5 vs 0

7 vs 030 vs 0Placebo

被験者内痛み改善（各被験者のベースラインと比較した各評価日の改善）
黒色のバーはOvomet™の摂取を表し、点線のバーはプラセボ摂取を表す。アステ
リスクは、Ovomet™群とプラセボ群との間で有意差（スチューデントt検定、p ＜＝0.05（*）またはp ＜＝ 0.01（**））を示している。値は、パーセンテージ± SEの平均（Ovomet™群はn=10;プラセボ群はn＝8）である。

１）Eggnovo S.L.社（スペイン）、２）株式会社 ヘルシーナビ

20Vol.23 No.12 / 2019さらに、標準的な人、ランナー、クロスフィッター、高齢者についても、−2.3

Ovomet®

図１−0.3−3.1−2.25の被験者に対して、関節系全体への抗炎症、軟骨保護および腱保護効果

28.0nsり、さまざまな年齢層および身体状態効果が短期で実証されており、鎮痛、

＊＊
40.6

37.4

＊＊

を用いて実施された多様な試験によされている。50日目に痛みが軽減するのは、高齢者では36%、標準人では49 %、ランナーでは50 %、クロスフィッターでは60%である。これらのデータは、高齢者
ター11）10）とクロスフィッを用いて実施したプラセボ摂機能性研究レポート
取研究に対する二重盲検によって裏軽減できることを示している。てのOvomet™の有効性を実証する。

付けられた。これら２つの試験では、慢性関節炎症を軽減することで、Ovomet™を用いて実施された最近関節の生体力学的特性も評価され、関節の組織、特に軟骨を保護するこのin vitro試験では、エラスターゼおOvomet™の腱保護効果も示された。とができ、それによって一部の関節よびコラゲナーゼ活性の阻害とともアキレス腱の弾性は超音波で測定し疾患の進行を抑えることができる。に、プロコラーゲンおよびヒアルロンた。数値が高いほど、腱の保護作用がOvomet™の軟骨保護作用は、18週間酸の合成の活性化が実証されている。

強くなる。Ovomet™を摂取したクロにわたって実施されたin vivo試験でこれらの結果の通り、Ovomet™は分スフィッターでは、腱の弾性は50日間のも実証されている（図３）。Ovomet™

解活性を低下させ、合成活性を上昇治療後も高く保たれていたが、プラセボの経口摂取は、プラセボ投与と比較させることから、in vivo試験で示され群では37.5%の低下が認められた 。

11）して、関節症に起因する軟骨喪失おた軟骨の変性が少ないことが裏付け

一方、高齢者では、Ovomet™を50日よび変性に関して、18週間以内に重られる（図３）。

間摂取した後、Ovomet™群で腱の弾症度の低下が認められたことを示し関節疾患の改善を目的としたサプ性が46.5%増加したが、プラセボ群でた。軟骨の喪失の割合は、変性またリメントの目標は、関節不快感の主は2.43%の減少が測定された10）。

は完全喪失により損傷を受けた軟骨要な臨床徴候を緩和することである。

変形性関節症など一部の筋骨格系の全マトリックスと、損傷がなかった

Ovomet™は天然成分であり、1日摂疾患は炎症に関連している。そのた場合に存在する全表面の割合を示す。

取量が少なくても、健康に関節を保め、滑膜組織の炎症を軽減すること

軟骨細胞の喪失および軟骨基質の構護しえる。Ovomet™によって、天然を含む新しい対応方法が必要であり、造変化は、Ovomet™を摂取した群で由来の抗炎症性化合物とともに関節それらは関節修復を増強すると同時より低かった。同様に、変性または完の修復に必要な栄養素の供給が確保に関節の破壊を止めることになる 。

12）

全喪失による損傷軟骨の全マトリックされる。よって、Ovomet™を摂取す試験で得られた結果は、Ovomet™のスは、Ovomet™により改善された。

ることで、関節の過剰使用による痛み連日投与が滑膜炎に伴う炎症を軽減

さらに、軟骨喪失の深さはOvomet™

および障害の改善に貢献し、患者のするのに有効であったことを示してい群で低かった。軟骨喪失部の深さは、生活の質の改善につながることが期

る 。この試験では、股関節の隙間軟骨の厚さと比較した軟骨損傷の深待される。

を超音波で分析し、股関節の隙間のさに関連して確立される。これらの結有意な狭小化を明らかにした（図２）。

果は、以前の結果とともに、関節軟骨

これらの結果は、Ovomet™が炎症を障害の予防と治療のための成分とし13）2．内からの美容
スキンケアにおける重要なトレンAC＊＊

Improvement（％）

25.0

B

＊＊

15.05.0−5.0−15.0

OvometTMright

図２

Placeboleft

Ovomet™摂取後の股関節隙間の拡がりの超音波検査による評価

A：Ovomet™投与前のイヌ1匹の右股関節。B：Ovomet™投与後の同一イヌの右股関節。C：試験終了時の股関節隙間の改善率（Ovomet群はn=30;プラセボ群はn＝10）。アステリスク（＊＊）は、プラセボ群と比較した場合の有意差（p＜＝0.05）を示す。

21
Vol.23 No.12 / 2019

図３

Ovomet™による18週間の治療後に関節軟骨の損傷を測定するための画像解析プログラムにより評価した膝軟骨の顕微鏡写真
４つのパラメータをパーセンテージ（変性軟骨、軟骨喪失、軟骨喪失の深さおよび変性スコア）で表す。黄色のバーはOvomet™による投与を表し、黒色のバーはプラセボ投与を表す。アステリスクは、プラセボ群と比較した場合の有意差（p＜＝0.05）を示す。

＊0.60.40.20.0Day 0C0.010.00

Day 0OvometTM

図４＊＊0.02

Day 60

Placebo＊＊0.03

PlaceboFirmness（R0 parameter：mm）

B
0.8

Fatigue（R9 parameter：mm）

Elasticity（R6 parameter）（unitless）

A0.2＊＊＊0.10.0

Day 60

Day 0

OvometTM

PlaceboDay 60OvometTM

Ovomet™摂取60日後の皮膚弾力性（A）、疲労（B）および高度（C）の変化

黒色のバーはプラセボ摂取群、点線のバーはOvomet™摂取を示す。試験開始時と終了時の間に有意差（スチューデントの対応のある
t検定、P＜＝0.05（*）またはP＜＝0.01（**））が認められた。値は平均値±標準誤差（Ovomet™群はn= 25、プラセボ群はn= 25）である。

ドは、皮膚の外観と構造を改善するを示した一方、50歳未満の参加者は摂取60日後に通常な皮膚から健康あための経口サプリメントの使用であ31.05%の減少を示した。皮膚の硬さるいは非常に健康な皮膚へと改善しる。二重盲検、ランダム化、プラセに関しては、Ovomet™を摂取した被た。この研究は、Ovomet™が皮膚にボ試験では、皮膚の加齢に関連する

験者（51%）は、プラセボ群（37%）よ変化の生じた人の皮膚バリア機能を皮膚の生体物理学的検査項目に対すりも硬さにおいて、より大きな改善回復させることを証明している。

るOvomet™の有効性が評価され、皮を示した。参加者を年齢別に分ける

こ のように、Ovomet™によって、膚の生理機能に有意な改善が示されと、Ovomet™を摂取した参加者での皮膚老化の臨床徴候に対抗し、皮膚た（ 図 ４ 及 び 図 ５） 。Ovomet™をみ、50歳以上でも（54.72%）、50歳未の健康を回復させる皮膚バリア機能摂取した群では、60日後に弾力性が満（38.79%）でも、硬度が有意に改善の変化をより効果的に管理することが有意に改善した（25.08%）。また、年した。一方、プラセボ群では有意なできる。

齢層別の結果に着目すると、50歳以変化は観察されなかったことは注目に上の群（29.67%）の方が50歳未満の群値する。

14）（20.60%）よりも大きな改善が認めら

また、バリア機能が変化した被験れた。皮膚疲労に関しては、いずれ者の皮膚状態をOvomet™が改善す
15）

3．E ggnovo社の原料：品質、安全性、有効性
Eggnovo社の原料の安全性およびの群においても有意な減少が認めらることも証明されている 。二重盲有効性は、いくつもの臨床試験によっれ た が、Ovomet™群（33 %）の 方 が検、プラセボコントロール試験では、て立証されている。この経験と、研

プラセボ群（18%）よりも疲労の減少

Ovomet™を摂取した被験者の経皮水究・革新への取り組みを基に、Egg-が大きかった。Ovomet™を摂取して分喪失が有意に43%減少したことがnovo社では食品およびサプリメントいる被験者を年齢別に分けると、50示された一方、プラセボ群では改善業界に最高品質の卵殻由来成分を製歳以上の人は33.79%の疲労の減少を示さなかった。またOvomet™群は、造して供給している。

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機能性研究レポート
Day 0

old institutionalized patients. ADay 60

Apreliminary study. J Osteopor Phys

VOL 37 MTH-EGG0116 T0

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VOL 20 MTH-EGG0116 T0

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VOL 43 MTH-EGG0116 T0

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BC

図５

被験者内痛み改善（各被験者のベースラインと比較した各評価日の改善）

参考文献

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――― 筆

●

者略歴 ―――●アンドレス・アギレ
Dr. Andrés Aguirre
生物学専攻。生理学で博士号を取得。
企 業 で原 料 開 発に関わる。スペ インEggnovo 社
R&D, 製造、品質関連責任者。

いのうえ・としただ
Toshitada Inoue株式会社 ヘルシーナビ

代表取締役

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Vol.23 No.12 / 2019

肌 、髪 、爪 の健康を
サ ポ ート

卵殻膜の力をご存じですか？

関 節・腱 の健康を
サ ポ ートOvomet™は、スペインEggnovo 社が開発した美容（肌、髪、爪）および関節･腱の健康をサポートする卵殻膜粉末です。
本原料は、同社がスペインで取得している製造特許により、卵殻から膜を化学処理せずに水だけで分離し製造しており、卵殻膜に含まれるI 型コラーゲン、エラスチン、オボトランスフェリンやGAG（コンドロイチン、ヒアルロン酸、グルコサミン）などの成分をそのまま含んでいます。また、メチオニン、システインなどの含硫アミノ酸が多く含まれているのも特徴です。これらの成分が、美容および関節･腱の健康サポートにシナジー効果を生み出します。
株 式 会 社 ヘ ルシーナビ
www.healthynavi.co.jp
TEL : 03-6715-8068E-mail : info@healthynavi.co.jp

販売元

Vol.23 No.12 / 2019

総輸入元

製造元

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Eggnovo S.L.
www.eggnovo.com/

ビ ーエイチエヌ株 式 会 社
www.bhn.co.jp
TEL.03-5281-5661
FAX.03-5281-5662