﨑浩

歩ほどです。７月の大雨のときには、川面はぐんぐんと高まり、家の前の側溝へは川の水が逆流し…。ド迫力でした。秋田市だけでなく八郎湖（残存湖）にそそぐ馬場目川でも洪水が発生しました。このような天候を体感すると、秋田はもとより日本そして世界の環境

アグリビジネス学科長 露2460

秋田県南秋田郡大潟村字南２－２
秋田県立大学生物資源科学部
アグリビジネス学科
TEL 0185－45－2026㈹
印刷：㈱八郎潟印刷
TEL 018－875－4005

50

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同窓生からの近況報告

５期

アグリビジネスマネジメント
プ ロ ジ ェ ク ト

園 芸 作 経 営プロジェクト

佐宇佐美

10

早矢

鷹に関する研究」を行いました。研究では、クラウン部に電熱線を設置し、加温により増収効果が認められるのか、美味しいイチゴを食べながら研究した記憶があります。また、経営面では収穫した農産物を袋詰めし、
ラ ベ ル や Ｐ Ｏ Ｐ を 作 成 し、市場やスーパーで対面販売を行いました。収益を考慮した価格や規格等を皆んなで検討し、改めて、農業は生産から販売まで、一貫した取り組みが必要と実感しました。
卒業後は、秋田県内の農業資材を扱う民間企業に入社しましたが、働く中で、秋田県全体の生産者が丹精込めて作った農産物を県内外の方に届けるための橋渡しをしたいと考え、秋田県庁に入庁しました。入庁後の卒業後は新潟県の運送会社に入社しました。トラック の 運 転 は ほ と ん ど せ ず、営業、現場作業、現場指揮、事務作業を行っていてその中の一部を説明します。それは精密機械の解体～搬出～輸送～搬入～設置という仕事です。簡単に言いますと工場から工場へのお引越しです。機械の重量は数ｔクラスや数百㎏と様々です
が、ほとんどが高額で繊細なため、それにあった運搬機材を使用し慎重に作業を行います。現場ごとに作業方 法 が 異 な る こ と が あ り、大変ですがやりがいをもっ４年間は、普及指導員として、各関係機関と野菜の技術指導や試験場担当者と収穫機械の実証試験等を行いました。現在５年目になり、農林行政の実務による経営安定所得対策に係る交付事務や米の取引に関わる法律事務等を担当しています。
普及指導や農林行政の実務をする中で、プロジェク
トで学んだ「目標達成に向け計画を立案し、実行に移し、結果を検証し、次に繋げていくこと」この考えと経験はこの先も重要な糧となります。
大学で学んだことやご指導くださった先生方、ともに過ごした仲間への感謝とともに、秋田県の農業を盛り上げていけるよう日々精進していきます。て励んでいます。
酒井先生からこのお話を頂 い た と き に、「 君 の ユ ー
モ ア あ ふ れ る 文 章 力 で …」と 言 わ れ、 な ん で こ の 人ハードル上げるのだろうと思い、二つ返事で引き受けました。つたない文章ですがお付き合いいただきありがとうございました。最後に添削していただきました
大恩師の酒井先生、とても※かわいい妻に感謝申し上げます。

（※酒井注：文中の「かわいい妻」

は、 佐 野 さ ん と 同 期 で 同 プ ロの小松（旧姓）明美さんです。
）＊次号では畜産プロと政経プロの卒業生から近況報告をしていただく予定です。

野18▲大潟キャンパス
50 周 年 記 念 につ い て 本 学HPをご覧ください

令和５年11月３日、ホテルサンルーラル大潟において、大潟キャンパ
ス50周年記念式典および祝賀会が盛大に挙行されました。
当日は、来賓の皆様のご臨席を賜るとともに、卒業生をはじめ教職員や在学生など約90名を超える関係者が集い、50年の歴史を懐古しながら大きな節目を祝いました。

今回は園芸プロとビジネスプロの卒業生に近況報告をしていただきました。

紀２期行－－発50と人々の生活の将来がいっ要な能力や態度を養ってもそう心配となります。
ら い た い の で す。」 と 記 ささ て、 皆 さ ん が 学 ん だ
れています。このような小大潟キャンパスの玄関に畑氏の思いが、この碑文に「 耕 学 一 如（ こ う が く い ちも込められているように感に ょ）」 と 刻 ま れ た 石 碑 がじます。
５期生の宇佐美早紀と申あることをご存じでしょう
大潟キャンパスは今年度、 します。今回、同窓新聞にか。私の後ろに写っている
創 立 周 年 を 迎 え ま し た。 載せて頂く貴重な機会を得のが、その石碑です。
記念式典などいくつかの行ましたので、近況等、報告一如の意味は「一体であ事が行われ、式典の講演会します。
り、互いに影響し合って発では、４名の卒業生が、大大 学 時 代 を 振 り 返 る と、展していくこと」です。例潟キャンパスの思い出など
出荷作業のアルバイトやえ ば、「 耕 」 を 農 業、「 学 」を話されました。講演されサークル活動等、様々な方を 農 学 と す れ ば、「 農 業 とた 全 て の 皆 さ ん が「 大 潟との出会いや考え方につい農学が一体となり発展してキャンパスでの学びと生活て学ぶ貴重な経験でした。
いくこと」となります。あが私を作ってくれた」と述
園芸作経営プロジェクト
るいは「耕」を実践、「学」
べ ら れ ま し た。（ 周 年 の （ 現 先 進 園 芸 技 術 開 発 プ ロ
を座学とすれば、座学で学特設ページが本学ＨＰにあジェクト）を専攻し、吉田び・考えたことを実践してります。卒業生メッセージ
先生と「イチゴの安定生産みる。その実践のなかで見のコーナーなどもあります
出された疑問を座学で学び・ので、是非ご覧ください）
考 え る、 つ ま り、「 座 学 とアグリビジネス学科が開
実践を行き来しながら学び設されたのが２００６年を深めていくこと」になり（ 平 成 年 ） で す か ら、 １ます。
期生の皆さんであれば 歳
この碑文は、大潟キャン代の半ばですね。今春に卒パス（秋田県立農業短期大業した皆さんは、社会での学）開学当時の知事・小畑初年度目の生活ですね。皆勇二郎氏の書です。小畑氏
さ ま、 い か が お 過 ご し では秋田県の教育に力を注いしょうか。
だ こ と で 知 ら れ て い ま す。
秋田県立大学と大潟キャ著書「秋田の生涯教育」のンパスで過ごした皆さまが、２ 期 生 の 佐 野 鷹 矢 で す。
なかの一章「学び方を学ぶ」 日々を元気にそして生き生
清新寮の寮長や竿燈会をで、小畑氏は次のように述きと過されることをお祈りやっていました。皆さんおべ て い ま す。「 学 校 で は、し ま す。 そ し て 皆 さ ま が、 元気でしょうか。私はかわ
知識そのものよりも、認識日々の生活やお仕事などをいい妻と娘ができ家族が増のし方や判断のし方を身に通じ、お住まいの地域・日えました。大学卒業から体つけさせて欲しい。いわゆ
本、そして世界を支え良い重 も ㎏ ほ ど 増 え ま し た。
る「学び方を学ぶ」ことで、ものとしてくださることを元気です。
一生涯学習していくのに必願っております。

アグリビジネス学科同窓新聞

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耕学一如

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今年度は大変な天候でした ね。 ８ 月 の 猛 暑。「 こ れは秋田ではない」と、心のなかで何度もつぶやきました。大潟村の８月の平均気
温 は ・ １ ℃（ 平 年 値 ・０ ℃）、 秋 田 市 の そ れ ら は・０℃（ ・０℃）でした。
雨も降りました。私の家から大平川（秋田市）へは
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第 ８ 号

アグリビジネス学科同窓新聞（1） 令和６（2024）年２月13日

大潟キャンパス50周年記念式典および祝賀会が挙行されました先進作物生産技術開発プロジェクト

家畜資源利用推進プロジェクト（旧家畜資源循環農業経営プロジェクト）

佐藤勝祥記

た。どうもありがとうござ
い ま し た。 お か げ さ ま で
２０２３年３月に新牛舎が完成し、今年度のプロジェ
クト活動は新牛舎を使って行っています。以前の牛舎よりもさらに開放的で明るい牛舎となり、牛達は以前にもましてのびのびと暮らしています。また、今年度は多くの子牛が誕生しました。生命の力強さを感じながらの実習は、畜産プロジェ
クトの醍醐味ですね。牛舎だけではなくＡＩＣにもだ
いぶ変化がありました。機会があればぜひお立ち寄りください。お待ちしております。

次世代農業基盤創成プロジェクト

地域ビジネス革新プロジェクト

運営しています。今年度のの４人体制でプロジェクト生、林先生、末永先生と私

２０２２年度から、酒井先ジ ェ ク ト 近 況 報 告 し ま す。

今年度は重岡がプロに地域の社会実態や漁業の集落の加茂青砂地区を対象

クト活動は、男鹿市の漁業変です。３年生のプロジェます。それだけに教員も大トらしく多様性に富んでい影響など、このプロジェク

先選択における地元志向の（旧アグリビジネスマネジメントプロジェクト）

名で日々

学生は３年生が７名、４年生が６名の合計工連携による農業振興の現む事業体の構造分析、農商

テーマは６次産業に取り組

最 終 段 階 で 苦 闘 中 で す が、４年生は目下卒業論文のプロジェクトは 益々熱 気 をに 大 いに 歓 迎 さ れ ま し た。

かに取 り 組み、地元の方々プなど真 摯に、かつにぎや

郷 土 料 理 体 験ワークショッ

集 落 点 検 および竹 籠 あみ・市役者へのヒアリング調査、現状について、住民、漁協、ング戦略、鳥獣害対策にお記輩の皆さんご心配なく。

徹

帯 びてきていま すので、先重岡

ける個人対応の実態、富山今年度の政策・経営マネ
ジ メ ン ト プ ロ ジ ェ ク ト は、
３ 年 生 ７ 名、 ４ 年 生 ８ 名、
大 学 院 生 ６ 名、 教 員 ４ 名、あわせて 名で活動しています。教員は、鵜川先生がご退職され、２０２３年９月に名誉教授となられました。後任の農業経営担当として、上田先生が教授となられ、また農業政策担当として新たに濱村准教授をお迎えしました。
新型コロナウイルスが５類に移行したことから、今年度のゼミはすべて対面で行 っ て い ま す。 ３ 年 生 は、輪読や統計演習のほか、現地調査として大潟村で農家調査を行いました。夏期合宿 は 岩 手 県 に 足 を 延 ば し、

岡田直樹

記

湯田牛乳公社といわて生協でお話を伺うとともに、かさい農産ではグループに分かれて従業員の就労意識を調 査 し ま し た。 ４ 年 生 は、就職先もほぼ固まり、現在、卒論に急ピッチで取り組んでいるところです。大学院
生は、各自、修論に向けた研究活動に邁進し、学会報告や論文投稿を活発に行っています。
今年度は、大学院生がＴＡとして、３年生のゼミ活動 に 参 加 し ま し た。 ま た、大学院生による卒論の指導・支援もなされました。次年度も、４年生を含めて、学年間の連携を深めていければと思います。

（旧農業政策研究プロジェクト）

政策・経営マネジメントプロジェクト

現状と課題、大学生の就職

県におけるふるさと納税の状、伝統工芸品のマーケティ研鑽しています。

13（旧大規模農業経営プロジェクト）記

今年度は佐藤勝祥が担当
ようにとても暑い夏でした。
いたします。２０２３年度
秋田は竿燈が終われば秋により新たに山中麻帆助教
なるお国柄ですが、今年度（ 飼 料 機 能 科 学、 詳 し く ははお盆を過ぎても暑さが衰
新任教員紹介欄をご覧くだえず、雨も降りませんでしさ い。
） が 着 任 さ れ、 今 年た。おかげでお米の品質が度の畜 産 プロジェクトは教
白未熟米の多発でとても員４名（横尾先生、渡邊先
悪く、１等米の比率が ・生（ＡＩＣ）、山中先生、佐６％と報道されていました。 藤）と３年 生６名、４年 生７名、大 学 院 生（ 修 士）２学生さんは最近あまり多名で活 動してきました。大くなく、１学年６〜８人で学院生がいる状況が定着し、す。来年度の定員は５〜９研究のレベルも一層向上して人となっているので、来年いま す。ま た、み な さんご度の３年生あたりは５人か存知の通り、２０２２年のもしれません。しかし再来火災のため牛舎が焼失して年度には教員数もふえるのしまいました。卒業生の皆で、気温と一緒で学生の人様からも心配と激励のメッ数も上がっていくのかなとセージを多数いただきまし期待しております。
信洋記

新任教員紹介む ら村と し寿史

ふ み先生

この１年間に大潟キャンパスに着 任 さ れ た 先 生 の 紹 介 欄 で す。

は ま濱な か中

ま麻ほ帆※

先生

２０２３年４月に鵜川先生と入れ替わりで着任しました濱村寿史と申します。政策
経 営マネ ジメント プロジェク ト に 所 属 し、農業政策学Ⅱ等を担当しています。前職は北海道の農業試験場職員で、近年は主に酪農経営を対象とした研究に取り組んでいました。現在は秋田県の水田作経営や園芸作経営も対象に加え、実態調査・経営分析に基づき、持続的な農業経営・農業の在り方について解明していきたいと考えています。

や ま山

２０２３年４月に伊藤謙先生の後任として、アグリビジネス学科家畜資源利用推進プロジェクトに着任しました山中麻帆と申します。専門分野は飼料機能科学、動物管理学、主な担当科目は畜産学概論、畜産資源循環利用学等です。地域における食品製造副産物や農場残さ等の未利用・低利用資源の利活用について研究しています。

（ ※ 編 集 部 注： 後 任 の 順 番 は、 江 本 先 生 → 小 池先生→伊藤謙先生→山中先生です。）〈 次号は令和７（2025）年１月頃にWeb公開予定です 〉（旧生産環境プロジェクト）

隆夫

さて、本プロジェクトのメンバーが関係する大きなイベントとして、２０２３
年 月９日～ 日に農業農村工学会東北支部大会が盛岡市で開催され、支部主要役員を務める３名の教員は、岩手大学や岩手県庁の方々と共に大会の運営・実行に携わりました。所属の大学院生全員が発表し、新たに開始された学生交流会にも皆が積極的に参加していました。情報交換会では佐藤輝男名誉教授のご臨席を賜りました。 数年前に、東北支部長・盛岡での支部大会・主催者挨拶等されたと伺いました。研究室直属教員として、巡り合わせとは申せ、同じ役割・会場・挨拶と大先生の活動の一端を再現できたことに深い感慨を覚えました。
増本

アグリビジネス学科同窓新聞は第４号からはWeb掲載のみとなっています。同窓の仲間たちに「同窓新聞をWebで閲覧すること」を拡散してください。
アクセス方法「秋田県立大学ＨＰ→生物資源科学部→アグリビジネス学科→キャリア・就職→同窓新聞」。
なお、印刷された同窓新聞の配達を希望される方は、kanda@akita-pu.ac.jpまでご連絡ください。

永澤記

お知らせ －拡散のお願い－

先進作物生産技術開発プ
ロジェクト（作物プロ）の近況を報告します。作物プロではアグリイノベーショ
ン教育研究センター所属でセンター長をなさっていた西村教授が２０２３年３月末をもって退職されました。
今年度（２０２３年度）４月以降もひきつづき特任教授としてセンター長代理をされています。一方、露崎教授は学科長を今年度からなさっておられます。また、作物学・雑草学研究室に新しく助教の先生が２０２４年４月から着任するのではないかという噂がちらほら出てきました。
今年度はグテーレスさん発言があった“boiling”

康徳

25の先進園芸技術開発プロジェクト

吉田101062

今年度の次世代農業基盤（旧園芸作経営プロジェクト） 創成プロジェクトは、増本、近藤正・永吉武志両准教授の３名体制で運営していま在です。近年は、大学院進同窓生の皆さん、ご無沙す。現在所属する学部生・学者も増え、院生から質の汰しております。先進園芸
院生は、博士後期３年１名高い指導も行われています。
技術開発プロジェクト（園（ 社 会 人 ）、 修 士 ２ 年 １ 名、
芸 プ ロ ） の 吉 田 康 徳 で す。 研究活動も同様で、ゼミで同１年２名、４年９名、３の活動計画、報告会準備お最近は、園芸プロ卒業生の年５名です。４年生の進路
内 訳 は、 本 学 大 学 院 １ 名、よび卒論発表なども活発に活躍を聞くことも多く、い国家公務員２名、地方公務行われ、院生の学会報告もつも頼もしく思っておりま員６名、民間１名の内定結増えています。進路は公務す。園芸プロの近況を報告
果 と な っ て い ま す。 ま た、員、自営および民間企業なすると、規模は変更しましＤ
３の１名は学位［農学（博ど多様な分野に及んでいまたが、特徴であるプロジェ士 ）］ を 取 得 し て 秋 田 県 に復帰予定で、Ｍ２の１名はす。今後も園芸プロの仲間
クト活動では、いまも生産後期課程に進学します。基が協力して園芸振興を地道〜販売活動は健在で、花苗盤プロ教員が属する技術・に推し進めていきます。な
販売、市場出荷および松風研究分野では全国農業農村
お、 園 芸 プ ロ の Ｈ Ｐ で は、 技術者名簿が毎年発行され祭などで販売も行っていまますが、その中の出身校情積極的に活動記録をアップす。活動時は、いまも園芸
報 に は「 秋 田 県 立 大 」「 秋しております。時間のあるプロの伝統である４年生が田農短大」卒が増え続け喜ときにでも、頼もしい後輩３年生の活動を支援し、３びに堪えません。卒業生の達の活躍をご覧ください。
年生も４年生の卒論を手伝皆様のご活躍に改めて感謝申し上げる次第です。
い互いに高め合う関係も健11

令和６（2024）年２月13日（2）アグリビジネス学科同窓新聞
第 ８ 号

各 プ ロ ジ ェ ク ト の 近 況