BUSINESS LUNCH
クイックランチ
平日限定￥3,080

La Provence ―パレット・アート・オードブルー
à la Provençal. produits de la saison.
Five senses of flavor from Provence, that Artists Loved.

芸術家が愛した南仏プロヴァンスより郷土料理を五種の味覚で•••Le Plat Pancipal

Veuillez choisir votre plat pancipal dans la liste ci jointe
Please Choose your Favorite Menu

メインディッシュは御好みで御選びください•••
Le Café et MignardisesCafé ou Thé

Herb Tea, Coffee or Tea

コーヒーまたは紅茶

Signage with the following wording is recommended: "Please inform your server of any food allergies
Food intolerance, dietary requirements or religious interest that you or any of your party may have"

All menu prices are subject to 15% service charge.
Please note that menu may change without notice, due to the availability of seasonal ingredients.
お客様あるいはお連れ様の食物アレルギー、食物不耐性、食生活条 件、あるいは宗教上の理由がある食物について、当レストランで提供する料理の原材料についてのご質問はスタッフへお尋ねください。表示は税込料金です。別途サービス料 15%を頂戴いたします。
メニューは入荷状況により内容が変更になる場合がございます。ご了承下さい。

Cassisカシ平日￥3,960/土日祝￥4,400

La Provence ―パレット・アート・オードブルー
à la Provençal. produits de la saison.
Five senses of flavor from Provence, that Artists Loved.

芸術家が愛した南仏プロヴァンスより五種の味覚•••Le Printemps ―春の味覚―un plat de la saison. selon mon inspiration
Appetizer from the season

春の前菜 旬の素材を•••

Le Plat Pancipal

Veuillez choisir votre plat pancipal dans la liste ci jointe
Please Choose your Favorite Menu

メインディッシュは御好みで御選びください•••
Dessert ―ワゴン・デセールー
Dessert en table roulante
Seasonal Dessert from the Wagon

季節のワゴン・デザート•••
Le Café et MignardisesCafé ou Thé

Herb Tea, Coffee or Tea

コーヒーまたは紅茶

Signage with the following wording is recommended: "Please inform your server of any food allergies
Food intolerance, dietary requirements or religious interest that you or any of your party may have"

All menu prices are subject to 15% service charge.
Please note that menu may change without notice, due to the availability of seasonal ingredients.
お客様あるいはお連れ様の食物アレルギー、食物不耐性、食生活条 件、あるいは宗教上の理由がある食物について、当レストランで提供する料理の原材料についてのご質問はスタッフへお尋ねください。表示は税込料金です。別途サービス料 15%を頂戴いたします。
メニューは入荷状況により内容が変更になる場合がございます。ご了承下さい。

Belletベレ
平日￥5,940/土日祝￥6,600

La Provence ―パレット・アート・オードブルー
à la Provençal. produits de la saison.
Five senses of flavor from Provence, that Artists Loved.

芸術家が愛した南仏プロヴァンスより五種の味覚•••Le Printemps ―春の味覚―un plat de la saison. selon mon inspiration
Appetizer from the season

春の前菜 旬の素材を•••
Le Calmar ―ホタル烏賊―
en tabboulé avec vichyssoise chaude. selon mon inspiration
Hot potate soup with Firefly squid and Couscous

ホタル烏賊 クスクス
新じゃがいもの温かいビシソワ－ズ•••

Le Plat Pancipal

Veuillez choisir votre plat pancipal dans la liste ci jointe
Please Choose your Favorite Menu

メインディッシュは御好みで御選びください•••
Dessert ―ワゴン・デセールー
Dessert en table roulante
Seasonal Dessert from the Wagon

季節のワゴン・デザート•••
Le Café et MignardisesCafé ou Thé

Herb Tea, Coffee or Tea

コーヒーまたは紅茶

Signage with the following wording is recommended: "Please inform your server of any food allergies
Food intolerance, dietary requirements or religious interest that you or any of your party may have"

All menu prices are subject to 15% service charge.
Please note that menu may change without notice, due to the availability of seasonal ingredients.
お客様あるいはお連れ様の食物アレルギー、食物不耐性、食生活条 件、あるいは宗教上の理由がある食物について、当レストランで提供する料理の原材料についてのご質問はスタッフへお尋ねください。表示は税込料金です。別途サービス料 15%を頂戴いたします。
メニューは入荷状況により内容が変更になる場合がございます。ご了承下さい。

Palette
パレット
平日￥7,920/土日祝￥8,800

La Provence ―パレット・アート・オードブルー
à la Provençal. produits de la saison.
Five senses of flavor from Provence, that Artists Loved.

芸術家が愛した南仏プロヴァンスより五種の味覚•••Le Printemps ―春の味覚―un plat de la saison. selon mon inspiration
Appetizer from the season

春の前菜 旬の素材を•••
Le Calmar ―ホタル烏賊―
en tabboulé avec vichyssoise chaude. selon mon inspiration
Hot potate soup with Firefly squid and Couscous

ホタル烏賊 クスクス
新じゃがいもの温かいビシソワ－ズ•••
Le Poisson ―鮮魚―du jour à marché. selon mon inspiration
Encounter of fresh Seafood, Chef ’s inspiration

市場での＂出会い＂Ou またはLe Homard ―オマール海老―
du jour de saison . selon mon inspiration
Fresh Homard Shrimp by Chef ’s inspiration

活オマール海老（+￥2,200）

Le Plat Pancipal

Veuillez choisir votre plat pancipal dans la liste ci jointe
Please Choose your Favorite Menu

メインディッシュは御好みで御選びください•••Grand Dessert
Dessert du jour
Seasonal Dessert

季節のグラン・デセール•••
Le Café et MignardisesCafé ou Thé

Herb Tea, Coffee or Tea

コーヒーまたは紅茶Signage with the following wording is recommended: "Please inform your server of any food allergies
Food intolerance, dietary requirements or religious interest that you or any of your party may have"

All menu prices are subject to 15% service charge.
Please note that menu may change without notice, due to the availability of seasonal ingredients.
お客様あるいはお連れ様の食物アレルギー、食物不耐性、食生活条 件、あるいは宗教上の理由がある食物について、当レストランで提供する料理の原材料についてのご質問はスタッフへお尋ねください。表示は税込料金です。別途サービス料 15%を頂戴いたします。
メニューは入荷状況により内容が変更になる場合がございます。ご了承下さい。

BANDOLバンドル
平日￥14,850/土日祝￥16,500

La Provence ―パレット・アート・オードブルー
à la Provençal. produits de la saison.
Five senses of flavor from Provence, that Artists Loved.

芸術家が愛した南仏プロヴァンスより五種の味覚•••Le Printemps ―春の味覚―un plat de la saison. selon mon inspiration
Appetizer from the season

春の前菜 旬の素材を•••
Le Calmar ―ホタル烏賊―
avec l’asperge.sauce coulis de bouillabaisse.selon mon inspiration
Firefly squid and asparagus, Bouillabaisse style

ホタル烏賊 旬のアスパラガス
濃厚なブイヤベースのクーリー•••
Le Homard ―オマール海老―
du jour de saison . selon mon inspiration
Fresh Homard Shrimp by Chef ’s inspiration

活オマール海老シェフのインスピレーション•••

Le WAGYU et Le Foie gras ―和牛ロースとフォアグラ―en rossini. selon mon inspiration

Grilled “AKA” Beef and Foie gras, Rossini style

阿蘇のあか牛のグリエ ロッシーニ風•••黒トリュフソース

Pré Dessert
Pré Dessert
Petit Dessert

小さなデセール•••Grand Dessert
Dessert du jour
Seasonal Dessert

季節のグラン・デセール

滑らかなアイスと共に•••
Le Café et MignardisesCafé ou Thé

Herb Tea, Coffee or Tea

コーヒーまたは紅茶
Signage with the following wording is recommended: "Please inform your server of any food allergies
Food intolerance, dietary requirements or religious interest that you or any of your party may have"

All menu prices are subject to 15% service charge.
Please note that menu may change without notice, due to the availability of seasonal ingredients.
お客様あるいはお連れ様の食物アレルギー、食物不耐性、食生活条 件、あるいは宗教上の理由がある食物について、当レストランで提供する料理の原材料についてのご質問はスタッフへお尋ねください。表示は税込料金です。別途サービス料 15%を頂戴いたします。
メニューは入荷状況により内容が変更になる場合がございます。ご了承下さい。

Le Plat Principal
Please choose one main course from the below.
メインディッシュはこちらからお選びください。

Le Poisson －魚－
du jour. selon mon inspiration
Today’s Fish
本日のお魚料理

La Viande －肉－du jour. selon mon inspiration
Today’s Meat
本日のお肉料理

Le Veau －仔牛－en poêlé . mon inspiration
Sautéed veal, fom Australiaオーストラリア産仔牛のポワレ +￥1,650
Le Canard －鴨－en rotié. mon inspiration
Roasted Duck, from France
フランス産シャラン鴨胸肉のロティ+￥1,650

Le Bœuf －熟成牛－
en braisé. selon mon inspiration
Grilled ice temperature aging Beef loin
氷温熟成牛ロース肉のグリエ +￥2,200
Le Pintade －ホロホロ鶏―
en ballottine.selon mon inspiratione
Roasted Guinea fowl from Iwate
ホロホロ鳥のバロティーヌ +￥2,750
L’Agneau －仔羊－
en grillé. mon inspiration
Grilled Lamb, from Provence.
プロヴァンス・シストロン産仔羊のグリエ+￥3,300

Le WAGYU －和牛ロース－
en grillé . mon inspiration
Japanese Wagyu loin « AKAUSHI »阿蘇のあか牛ロースのグリエ +￥3,850
Le WAGYU －和牛フィレ－
en grillé . mon inspiration
Japanese Wagyu Tender loin
黒毛和牛フィレ肉のポワレ +￥4,950

Signage with the following wording is recommended: "Please inform your server of any food allergies
Food intolerance, dietary requirements or religious interest that you or any of your party may have"

All menu prices are subject to 15% service charge.
Please note that menu may change without notice, due to the availability of seasonal ingredients.
お客様あるいはお連れ様の食物アレルギー、食物不耐性、食生活条 件、あるいは宗教上の理由がある食物について、当レストランで提供する料理の原材料についてのご質問はスタッフへお尋ねください。表示は税込料金です。別途サービス料 15%を頂戴いたします。
メニューは入荷状況により内容が変更になる場合がございます。ご了承下さい。