2021 年 9 月 No.2
報道関係 各位

ＷＢＡ 【ワールド・ビア・アワード 2021】

富士桜高原麦酒 「夢幻」 がワールドベスト・スタイル（世界一）を初受賞！
イギリスのパラグラフ・パブリッシング社が主催するビールの世界的コンペティション【ワールド・ビア・アワード 2021】の結果が 9 月 9 日に発表され、富士観光開発株式会社（本社：山梨県南都留郡富士河口湖町 代表取締役社長 志村和也）が製造販売する地ビール『富士桜高原麦酒』の「夢幻（ムゲン）」が、初めて「World's Best Winner」に選ばれました。
【ワールド・ビア・アワード】は、2007 年より毎年開催され、その年の「世界一のビール」を決めるコンテストで、「Taste」と「Design」の２つの分野があり、「Taste」の審査では、ブラインドテイスティング（銘柄を明かさずに行うテイスティング法）によって、Round１～３の 3 段階の審査が行われます。
Round１では、各国の代表を決める世界大会に向けた予選で、各カテゴリーに設けられた「スタイル」毎に審査が行われ、国ごとの各スタイルの「Country Winner」が決定されます。
Round２では、「Country Winner」に選ばれた各国のビールを「スタイル」毎に審査し、各スタイルの世界一となる「World's Best Style」が選ばれます。

そして、Round３では、「World's Best Style」に選ばれたビールを「カテゴリー」毎に審査し、10 のカテゴリーの「World's Best Beer」が決定されます。
今大会の『富士桜高原麦酒』は、Round１で日本代表となる「Country Winner」」に「ラオホ」、「さくらボック」、「ドラゴンモザイク」、「夢幻」の４銘柄が選出されました。
そして、ビアスタイル毎に世界一のビールを決める Round２では、「夢幻」が World's BestSpeciality Ray に選出され、スタイル別の世界一を受賞致しました。
また、今大会に日本からは 104 銘柄のエントリーがあり、Round１で「Country Winner」にえらばれた 29 銘柄が、Round２に進出。このうち、「World's Best Style」に選ばれたのは、富士桜高原麦酒の『夢幻』、いわて蔵ビールの『レッドエール』、『禁酒時代のヒール』、秋田あくらビールの『あきたこまち IPL』の 4 銘柄でした。
なお、富士桜高原麦酒醸造所としての「ワールドビアアワード」の受賞は、2010 年の初出品より通算 9 銘柄（16 回）となります。

◆ワールド・ビア・アワード 2021（World Beer Awards2021）■主催：パラグラフ・パブリッシング社（イギリス）■公式サイト：http://www.worldbeerawards.com/■エントリー数：世界 50 カ国から 2,300 を超える銘柄が参加
Round１：Country Winner
10 のカテゴリーをそれぞれのスタイル毎に分け、各国予選となる第１ステージを実施。
（例：ラガーカテゴリーは、15 のスタイルに分けられ審査）。ここで勝ち残ったビールは「Country Winner（国別のベストスタイル受賞）」となり、第 2 ステージに進む。
「ラオホ」、「さくらボック」、「ドラゴンモザイク」、「夢幻」、がそれぞれのスタイルで日本代表に選出↓
Round２：World's Best Style
各国から勝ち進んできた「Country Winner」のビールが競い、スタイル毎の世界一「World Best Beer」が決定。第 3 ステージへ進出となる。
「夢幻」がワールド・ベスト・スタイル世界一を受賞(日本のビールでは、富士桜高原麦酒の他合計４銘柄が受賞)↓
Round３：World's Best beer
最終ステージでは「World Best Style」を 10 のカテゴリーごとに審査。
10 のワールド・ベスト・ビールが決定。
（例：ラガーカテゴリーの 15 のスタイルの 1 位を決める）（WBA2021 において、日本のビールは受賞なし）

富士桜高原麦酒「夢幻」

World's Best Speciality Ray

富士桜高原麦酒醸造所では、初めて「ライモルト」を使用し醸造した限定ビールです。
ライモルトを使用することでスパイシーかつ、ミントのような爽快感と上面発酵とモルト由来の爽やかな酸味が特徴のビールです。
（アルコール度数 5.0％）

販売価格：330ｍｌ瓶 506 円（税込）※限定ビールにつき、現在ボトルでの販売はありません。
醸造所併設のレストラン・シルバンズにて、グラスでお楽しみいただけます。

◆富士桜高原麦酒 ＷＢＡ2020 受賞ビール
夢幻世界一

World's Best Speciality Rye

ラオホ日本代表

Japan Best Flavoured Somke

さくらボック

日本代表

Japan Best Strong Lager

ドラゴンモザイク

日本代表

Japan Best Hoppy Wheat Beer

シュヴァルツヴァイツェン

シルバー

Japan Dark Wheat Beer-Silver

ラオホボックシルバー

Japan Flavoured Smoke-Silver

インペリアルピルスナー

シルバーJapan Lager Hoppy Pilsner-silver

ピルス

ブロンズ

Japan Lager Classic pilsner-Bronze

ヴァイツェンボック

ブロンズ

Japan Bavarian Style Hefeweiss-Bronze

ゆずヴァイツェン

ブロンズ

Japan Flavoured Fruite & vegetable-Bronze

へレスラガー

ブロンズ

Japan Lager Helles/Munchner-Bronze◆ 富士桜高原麦酒について
富士桜高原麦酒は、富士山の天然水「ふじざくら命水」とドイツで学んだ技術で造るビールです。また、富士桜高原麦酒は、ドイツスタイルにこだわり、原料の麦芽は全てドイツより輸入し、モルト 100％のビールです。醸造所併設の地ビールレストラン・シルバンズなどでお楽しみいただけるほか、インターネット通販でも販売しております。

■ 富士桜高原麦酒（醸造所）
所在地：山梨県南都留郡富士河口湖町船津字剣丸尾 6663-1 （地ビールレストラン・シルバンズ併設）
お問い合わせ：TEL0555-83-2236

https://www.fujizakura-beer.jp/■ 地ビールレストラン・シルバンズ
所

在地：山梨県南都留郡富士河口湖町船津字剣丸尾 6663-1

営 業 時 間 ：（平日）11：00～15：00、17：00～21：30（土日祝）11：30～21：30
定

休日：木曜日（ＧＷ・夏季・年末年始・春休み除く）

お問い合わせ：TEL 0555-83-2236
https://www.sylvans.jp/＜本件に関するお問い合わせは＞富士観光開発株式会社・総務部広報課担当/松嶋〒401-0396 山梨県南都留郡富士河口湖町船津 3633-1
TEL 0555-72-1194

FAX 0555-72-3402

URL https://www.fujikanko.co.jp/

E-mail koho@fujikanko.co.jp

Fujikanko Kaihatsu.Inc

All Right Reserved2021