富山県農水産品輸出促進セミナー・個別商談会『東北三省の農産物事情』『富山県産品を中国上海へ』あまりないが、これまで韓国で海産物を仕分けしも保税扱いにできたが、保税港区内での加工であて日本に持ち込んでいた企業が、韓国では仕分ければ、そのうちの一部を中国国内で販売してみよに要する費用が高いということで、わざわざ大連うということが非常にフレキシブルにできるといまで持ち込んできて、当社の倉庫の中で仕分けしう点が異なる。

保税港区には様々な機能があり、理解するのは④日本原材料 → 大連伊新 → 大連工場 →なかなか難しいとは思うが、商社の仕事というの

日本／中国

は、様々なケースを紹介しながら企業のニーズに

最後は、日本の原材料を中国に持ち込んで、ま応じてビジネスのスキームを提案するというもの

た日本に持ち出すというケースである。これまで

TOP NEWS 1て、その後日本に持ち出している。

である。何かあれば相談してほしい。

『富山県産品を中国上海へ』
上海石橋水産品有限公司
１．石橋水産グループの会社概要

董事長

石橋 修 氏ことになる可能性もある。

生産、検品、貿易手続きといった貿易代行、さら２．中国での店舗紹介に直営店、テナントといった形態でスーパーマー

当社の第１号店は、ケットを展開している。
現在、上海・蘇州ブロックで11店舗、北京・天上海の古北店である。

津ブロックで 6 店舗、広東ブロックでは日系スー

コンビニエンススト

パーと提携し、日系スーパーの店舗内に「魚屋しアやスーパー程度のんせん館」という形態で出店しているのが 3 店舗、広さ、約200平方メートルの広さで直営店を運営

計20店舗運営している。

している。

なお当社は、日本にもグループ会社、マックス

北京、天津は「Freshness」という店舗名で運パワーを置いている。このため、日本の各企業が営している。同様に広東では「魚屋しんせん館」

この日本のグループ会社と取引すれば、その会という店舗名である。
2005、2006年度に農林水産省の補助事業による食品もしくは石橋水産がバイヤーという形で受け、中国での常設店舗運営を当社で受託して、2005年

上海、北京、天津、広東に卸していくことができ

度は北京と上海、2006年度は上海と天津のそれぞる。貿易に関する煩雑な業務は一切当社で行うた

れ 2 カ所ずつで運営した。
2005年度には、奄美大島の畜養マグロの解体

め、各企業にとっては国内取引と同じ形態になる

ショーを行った。このマグロが正規の貿易を通じと考えてほしい。
ただし、マスコミが報道するように高い価格のて初めて中国の人たちの口に入った生マグロであものであろうが何だろうが売れるということはなる。ハンドキャリーなどでの持ち込みというのはい。中国に輸出する場合、関税や増値税も掛けら

それまでもあったのだろうが、正規の貿易によるれるため、その点も踏まえて売れる価格帯につい輸出第１号ということで、当時の農林水産省輸出て商談する必要が出てくる。規格も変えてもらう

促進室の室長にも来てもらい挨拶してもらったと
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TOP NEWS 3社が輸出元（シッパー）となり、中国側の大小和

TOP NEWS 2

当社は、食品の製造及び販売、食品の商品開発、

1 T OP N EWS
３．上海における日本人マーケットの現状

TOP NEWS 3

TOP NEWS 2

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ころである。
この際、大トロを１キロ 4 万5，000円、中トロ

当社の展開しているしんせん館というのは、最を同 3 万円、赤身を同 2 万円で販売した。最初は初は上海にいる日本人がターゲットであり、現に、売れないと思ったが、この１本約60キロのマグ

当社が日本人シェアの90％以上を占めているとロが１時間半から 2 時間で１本半売れた。これは、思っている。中国公安出入国管理局や日本総領事

オープニングセレモニーと併せて福島フェアを開館によると、上海に居留している日本人は約 5 万催したのだが、円谷プロの創業者が福島出身とい人とのことであり、それに流動人口を加えると約

うこと、上海に関連会社を設立しているというこ

10万人だろうと言われているが、その数字が正確ともあり、ウルトラマンにマグロの解体ショーにかどうかは定かではない。当社ではＰＯＳシステ

参加してもらったところ、客に非常に喜ばれ、値ムを用いているが、日本人については 5 万人もし段を見ずに買ってもらったことが大きいと思って

くは10万人という数字が一つのピークで、それ以いる。実際、その後特に仕掛けをせずに再度１キ上増えていないという感じもする。

ロ 4 万5，000円のマグロを販売したところ、ほと仮に、上海在住日本人を一つの商圏として物をんど売れなかった。このことからもわかるとおり、売ることを考えてもよいとは思うが、ある程度の中国は何かしらのイベントを開くと売れるが、高量を販売する、それから将来的な販路拡大といういものであろうが何だろうが放っておいても勝手ことを考えた場合、やはり中国人、特に富裕層のに売れるという国ではまだない。

シェアということを絶対に忘れてはならないと思う。ただし、その支えとして、日本人のマーケッ

よく「中国人はソバを食べない」と言われるが、
昨年出雲ソバを実演販売したところ、１週間で売トもそれなりに大切にしなければならない。日本れるだろうと見込んで輸入した出雲ソバがたっ人が食べるきっかけを作ってくれるから中国人がたの１日で売れてしまった。これも実演販売が成食べるのである。日本人がいるから日本料理屋が果を上げた結果だと思う。食べたことのない人た

できた、日本料理屋ができたからそこに中国人もちがたくさんいるわけだから、試食させて、経験行くようになった、中国人がそこに行って生魚をさせて買ってもらう。そういった手法を用いるこ食べるようになったから、現在では中華レストラとが、中国で最も成果が上がる近道ではないかとンでもメニューの中に刺身があるのである。メ思っている。

ニューの中に刺身があるというのは、日本人文化

今年 6 月にも再度福島フェアを開催し、またウが残したプラスの効果であり、物を売っていくとルトラマンにも参加してもらった。福島の佐藤知

きには日本人の動向を捨ててはならないと思う。

事が初めて上海を訪問するということだったのだ

さらに、その先にある中国人の動向を見て、何がが、中国人というよりも、上海の人が生魚を食べ売れるかを判断して商品を選んでいく必要がある。

ないという概念はもう捨ててほしい。すし、刺身

その中で一つポイントになるのは、日本で流行など新しいものを何でもよく食べてくれる。上海したものは上海ですぐに流行する、日本で話題にの久光百貨店の魚売り場などでは、クリスマス前、なったことは上海でもすぐに話題になるというこ

春節前など客が最も消費する時期には、すし、刺とである。例えば、納豆を食べるとやせるという身だけで１日約5，000パック売れる。おそらく小ことで問題になったことがあった。当社はある食都市にあるスーパーよりもはるかに多く売れてい品会社と提携し、中国珠海で納豆を作ってもらっるのではないかと思うが、それほど中国の人にすている。テレビで話題になったときは在庫がなくし、刺身が受け入れられているということだと思なるほどよく売れたのだが、問題が発覚してからう。

は、納豆自身が悪いわけではないにもかかわらず売れなくなってしまった。
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富山県農水産品輸出促進セミナー・個別商談会『富山県産品を中国上海へ』

そもそも最初に当社が中国で納豆を販売したとかあられであるとか、そういったお茶菓子などがき「臭い、腐っている」といったクレームがきた。

よいのではないかと考えている。
もう一つ、料理に手間の掛からない商品が挙げ

納豆は腐っていると思われた。久光百貨店の場合、られる。当社は魚屋だが、残念ながら日本人の主当社が卸しているという形態で、賞味期限の管理

婦は魚の切り身を買う際、骨が少ないからといっができないため冷凍で販売しているが、それでもて尻尾から買っている。これはおそらく上海も同相当の量がある。一方、直営店では空輸したチル様で日本だけのことではないと思うが、頭の上のド納豆を販売するというようにこだわっているが、箇所が骨は多いものの最もおいしいというのが専

やはり糸引きが違うため、直営店に来る中国人は、門家の意見であるにもかかわらずである。このよ

納豆は糸を引いて臭いもの、ご飯にかけておいし

うに、料理に手間の掛からない商品、例えばイン

いものと認識するようになっており、ここ数年でスタント食品やレトルト食品がよく売れる。魚で一つの文化として定着してきたのではないかとあれば味付けがしてあり、後は加熱するだけであ思う。当社は今年 2 月からすし屋を開いているが、るとか、そういったものが最近は非常に売れている。

納豆巻きが中国における巻き物の一つになってい

すし、刺身、煮付けなどは、中国人の方がよくる。

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臭豆腐など、中国にも臭い食べ物はあるのだが、買ってくれる。ただし、料理しなければならない

このように、「こういうものは中国人は食べな

ような他の商品になると、中国人は料理の仕方がいだろう」という考えは捨てるのがよいと思う。

分からないので難しい。
調味料は、しょうゆやみりんなどは、基本的に単独もしくは講演後の商談会は今回で37都道府県

は日本人マーケットの方が売れる。

目になるが、県側が売りたいものと実際に中国

４．中国人マーケットへのアプローチ

で売れるものは、どの地域でも最初は格差がある。

先ほども話したが、中国では高いものだろうが名産品はどうしても土産物屋に並ぶものが多い。

何だろうが売れるというのは大きな間違いであ

当社はそもそもスーパーであるし、上海の久光る。昨年、中国と日本の間の貿易は非常に不安定

百貨店のような高級百貨店にも出店してはいるが、だった。日本のある化粧品が中国国内で販売禁止

日本の高級デパートのデパ地下というものではなになった事件があったが、その際その化粧品のみ

く日本にあるスーパーとほとんど同じであり、陳ならず、日本産のイカ、サンマ、帆立貝、カレイ

列されている中に価格の高い輸入品が多いというなど、現在は解除されているが、日本産と名の付だけである。そこで土産物のようなものが売れる

く商品が数多く貿易禁止扱いになった。当社はそかといえば、春節、労働節、国慶節の前といったの時期、農林水産省の補助事業による中国での常時期には売れるが、通常は日常品がよく売れてい設店舗運営を受託していたが、最初のコンテナでる。もともと価格の高い日本の商品に関税、増値は全て問題なかったにもかかわらず、 2 本目以降

税、物流コストなどが加わるため、中国人からすを持ち込めない状況に陥った。

れば非常に高い商品になる。その高い商品が土産

そのとき島根県の二十世紀ナシを販売しようと物の場合、日常品とは全く異なるカテゴリーにいう間際だったが、ナシは熟れるのを待ってくれ

なってしまう。そういったことを考慮すると、まないため、結局、日本の港で延々と待たせていたず日常品の販売を考えるべきである。

のである。その後中国側が輸入許可を出したため

ここで言う日常品としては、日常からスーパー

輸送しようとしたら台風が来た。そうこうしてよに並んでいる商品、例えば日本人がお茶を飲みな

うやく中国に到着すると、本来青い二十世紀ナシ

がら、テレビを見ながら食べるせんべいであるとが黄色くなってしまった。当初は１個12 〜 13元、
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地域の名産品を売りたいと言ってくるが、地域のTOP NEWS 2

売りたいものと売れるものとは異なる。商談会

1 T OP N EWSTOP NEWS 1

約180円で販売することとしていたがほとんど売はないか。

れず、多くの人に試食してもらい、１個１元、約

ところで、当社で最も売れているのが「島根県15円という価格にしてようやく売れた。そういっ

産松崎製菓『蜂蜜ふらい』」である。何もせずにたこともあり、日本産であれば高かろうが何でも普通に置いていたら、これが最もよく売れる。こ売れるというのは誤りだというのは身にしみている。

れは和風クッキーのような甘いせんべいである。

米は今後どうなるか分からないが、基本的には

これがなぜ売れるかといえば、価格が一袋300円

民間企業では扱えず、扱えるのはナシとリンゴの弱と安いことが挙げられる。それと量と味も好まみである。ただし、このナシとリンゴは相性が悪れるものである。これが田舎のスーパーなどに置

く、リンゴから出てくるガスがナシを駄目にしていてある透明袋に入っており、月に何百ケースとしまう。ナシはナシ、リンゴはリンゴで分けて別々非常によく売れるのである。

TOP NEWS 2のコンテナに入れなければならない。

最初は売れないのではないかと思っていたが、今回のように各都道府県の商談会に行くと、皆商談をしてみると価格的に合うためとりあえず販

さんナシを売り込んでくる。上海の久光百貨店で売してみようということになった。すると、何もは10、11月になると、おそらく日本でもなかなかＰＲしないにもかかわらず売れていくということ見かけない、何々県産という表示をつけたナシばで、若干意外に思っているところである。

かり並んでいる。しかし、何度も話すように、価このように、中国人に何が売れるかといえば、格が高かろうが何でも売れるというものではない

お菓子、インスタント系などが最も売れると思っのである。

てほしい。また、水産物にも可能性がある。すし、

また、日本側が規格について若干細かすぎると刺身は、日本食ブームという一言で片付けていい思う。例えば二十世紀ナシの 4 Ｌなど、最もよいのか。現在上海では、登録人口はともかく実質上ものを販売するのも一つの手ではある。しかし、は約3，000万人はいるのではないか。そのうち約先ほど話した島根県の二十世紀ナシの販売にあ15％、500万人が日本人の平均所得以上なのではたっては「日本では市場に卸せず直売所のようなないかという話を聞く。富山県の人口が110万人

ところで扱うようなものを基本的に販売するようとすると、上海に日本人以上の所得の人たちが富にしてほしい」とアドバイスした。多少輸出に時

山県人口の約 5 倍いる。その人たちがお金を急激間がかかってしまったが、手頃な値段にすることに持ち出し、 2 〜 3 年前までは日本食材など高ができた。

くて買えなかった人たちが買えるようになってき

このケースにおける問題点は、ハダニが茎の根ているのである。

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元に付くため、それをエアーガンで取らなければ

当然、おいしい、安心・安全という点もある。

ならないことである。価格の安いナシであるため、自国の商品に対して非常に不信感を持っている国

選果場で選別する手間のことを考えると、高い価民である。特に上海の人はおそらく日本人以上に格のものしか輸出できないと日本側業者は主張す

自国の商品に対して不信感を持っているため、おるのである。そのあたりのシステムがきちんとで

いしい、安心・安全という点を重視しているといきるようになれば、様々な果物、ナシ、リンゴでうこともあるのだろうが、「自分たちは高価格商成果が出てくるのではないかと思う。そのあたり品を買えるような所得を得られるようになってきを踏まえて上手に販売しているのが、青森県の片ているのだ」という考え方がトレンドを作ってい

山りんごなどである。また、大粒のよいリンゴでく。その中で日本食の代表格はすし、刺身というはなく、小粒のリンゴを販売している農業法人もことになっているのだろうと思う。

ある。考え方一つで、コストを上手に軽減するこ

水産物となると、すし、刺身になる商材が最もとによってナシやリンゴが売れるようになるので面白いところではないかと思う。富山は氷見とい10富山県農水産品輸出促進セミナー・個別商談会『富山県産品を中国上海へ』う非常に優れた湾や、シロエビという有名なも支出するのではなく、販促などに支出した方がよい。

のもあるし、甘エビなども面白いのかもしれない。

商品を何でも無料で渡すのは必ずしもよくない。
各自治体が無料でナシを渡すため、非常に安い価

サーモン、同 2 位が甘エビである。そういった点格になる。ある自治体の二十世紀ナシなどは、日に着目して販売していくことも重要だと思う。

本で買えば１個300 〜 400円するものが、天津では約200円で販売している。このように、誰かが５．他県（企業）からのアプローチ状況

損をする、誰かが補助金を支出するといったこと

さて、自治体の中には、最近は少なくなったが、をしても、長続きしない。

税金の無駄遣いフェアをするケースが非常に多い。

なお再度話すが、土産物は観光地で買うから意

売れない、貿易が難しい商品を持ち込んで、有名味があるのであり、中国での販売はすべきではない。

な料理人と一緒に団体で来て、有名なホテルのレ何が売れて、何が売れないか、またフェアを開ストランを貸し切り、日本人や日本料理調理師会、催するには最低 2 年かかると思う。最近は自治体

中華料理屋の会、商社など様々な人たちを集めて、もよく勉強していると感じるが、地道に商談会を持ってきた食材を料理して食べさせると、食べた開催している。この 6 月に開催された福島フェア

人は「おいしい」と言ってくれる。そういったこ

も約３年を費やしている。このように売れるフェとを毎年しているにもかかわらず上海で全く売れアを開催できる県が出始めている。

ない、と嘆いている自治体がたくさんある。

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上海の久光百貨店で売れているものは、第１位が最も簡単に商品アイテムを増やせるのは水産物である。現在は水産物のハードルが最も低いのでらなければ絶対に売れないということをまず認識はないかと思う。例えば当社はスルメイカを仕入することが重要である。

れているが、スルメイカだと刺身、塩辛、柵、現

また、委託販売ということで、売れてから後で物というように 4 品目も並べられるのである。

精算しようという人がいるが、インボイスを切っ

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中国で販売する際には、必ず間に貿易商社が入

６．中国への食品の輸出手続きて輸出しているのであり、お金を返さないといけ

中国の食品輸出手続きについて、包装商材、業ないのだから、必ず売り切りするということを考

務用商品、水産物、農作物および冷蔵商品に分けえなければならない。
売り切りで考えるときに、長い目で見て利益をて説明する。

出すことを考えなければならないのだが、中国に冷蔵商品とは、 5 〜 10度の温度で物流する商

輸出する際に要する様々なコストを１回で回収し品、例えば冷蔵商品牛乳、チーズ、生鮮の魚などようと思うから、コストが合わなくなる。

冷凍にしないようなものを言う。これは当社ではある企業が利益を出して、ある企業が赤字にな取り扱う予定はない。１点目の理由は、一定の量を扱うことでコストを下げられるのだが、空輸でまた、例えばナシを１トン輸出するが、うちは量に限りがあることである。コンテナ１回分、500キロを無料とするので試食として使ってほし

通関業者の費用１回分というのは、量がどれだけい、と中国の貿易会社に依頼したとする。するとだろうがほとんどコストは変わらない。結果としその会社はおそらくすべてを半値で販売することて高コストの商品になるため、なかなか売れない。

になると思う。そういったことをすれば売れるの

2 点目は、中国政府と密接な関係がないと通関だが、それを１年、 2 年としていくうちに、自治に時間を要することである。当社ではまず１週間

体は売れているように錯覚してしまう。そして自は要する。何かトラブルがあれば 2 〜 3 週間は治体の支援を打ち切った途端に売れなくなるのでかかってしまう。この点、冷蔵物流をする商品のある。自治体は、商品そのものに対して補助金を

賞味期限はどれだけ長くても10日から 2 週間であ11

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るような体制は長く続かないのである。

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り、通関している間に賞味期限が切れてしまうのスといっても魚はよいが、鶏、豚、牛のエキスがである。

混入されているもの、もしくはその固形物が入っ

このため、物流できる商品は、冷凍か常温であているものは、上海では規制されている。なお、

る。ただし、お酒は別である。お酒は冷蔵でも賞

当社では鶏がらスープのカップラーメンを置いて味期限が１年と長い。焼酎であれば常温でも構わいるが、鶏のエキスが入っているのになぜ輸入でない。

きるかというと、当社が輸入したのではなく、深それではまず包装商材についてだが、どういう

圳の貿易商社が貿易したからである。不思議なこ

イメージかといえば、カップラーメン、ソバ、しょとに深圳の担当者は、先ほどの玉子が入ったドー

うゆ、お菓子など常温で運べるものである。現在

ナツと同様で、加熱してあるからよいと回答したは安倍総理の訪中や中国の温家宝首相の訪日なそうである。

どで日中関係が改善されてきたが、昨年までは中そういった状況を踏まえると、今後商談会を開

国当局から当社など日系企業に対して、パッケー

催していく中で最も売れるものは、ラーメンだとジを日本語から中国語に変更するよう指示されて思う。当然動物エキスの動向はきちんと確認しないた。例えば、上海で販売されている日本からのければならないが、いわゆる日式ラーメンは非常

輸入カルピスを見ると、中国語で表記されていによく売れる。

る。おやつカンパニーのベビースターラーメンもこのように、包装商品には様々なハードルがあ中国語のパッケージになっている。しかし最近でるが、それを乗り越えられればさほどのコストをは、日本語のままで輸入してもよいが、日本語の要さずに売れる商品になる。

成分表の箇所に中国の字体による成分表を表示し次に業務用商品とは、１パック 5 キロ以上のもたシールを貼ればよいと言われている。

のをいう。 2 キロ程度のソースやタレがよくある

また、サンプルや様々な内容量を証明したものが、これは日本では業務用として当たり前に使うを中国の各港で届け出をして認可を受けなければかもしれないが、中国では業務用商品にはならなならない。これは中国の受け入れ側の事務になるい。漬物についても、１キロ入っているものは日のだが、長いときには 2 〜 3 年要した。現在は

本では業務用として扱われるかもしれないが、中１〜 2 カ月で済むのかもしれない。なお、半年

国では業務用にはならない。

ぐらいをめどに中国の制度が変わっていることが5 キロ以上になると、成分の登録などは事前に多いため、ジェトロなどに確認すべきだと思う。

必要になるが、パッケージの変更といった業務は

現状は、動物エキス混入商品、玉子製品が規制なくなる。成分表をそのまま出せば、大抵許可がされている。 2 年前にだて巻きを輸出したことが出る。このことから、日本から業務用として輸出あるが、焼却処分になった。その時期は鳥インフして、当社が中国で再度包装して販売するというルエンザが流行していた頃だが、現在も流行して手法も考えられるのかもしれない。

いるといえば流行しているのかもしれない。しかただし、ある食品会社がチョコレートを中国にし先日、玉子が入ったドーナツを輸出したところ、輸出し、他方中国で箱を作りそのチョコレートを通関できた。それで担当者に玉子だが通関してよ

包装して販売したところ、大きな成果を得た。すいのかと尋ねると、玉子ではあるがドーナツだかると中国当局は、１袋ずつ生産日を入れるようにら加熱してあるだろう、と言われた。だて巻きも指示してきたのだが、それは到底不可能なため加熱してあるのだが焼却処分になり、他方ドーナ

結局中国に工場を建設したのである。このようツは通関できた、といったようなことが起こるのに、業務用であればすべて問題ないとは一概にはである。

言えないところがある。最近では、そういったこ

また動物エキス混入商品については、動物エキとをするには、工場ごと製品ごとにＱＳ（（Quality
12富山県農水産品輸出促進セミナー・個別商談会『富山県産品を中国上海へ』

Safe（品質安全）の英文略）という資格を取らな持っていくと、対中国向けの衛生検査証を取得すければならなくなった。特に漬物などの液体は、ることができる。中国側では原産地証明書、イン

再度加熱殺菌などをしなければならないこともあ

ボイスおよびパッキングリストがあれば通関可能

り難しい。ここまでは常温についてである。

である。
なお言い忘れていたが、包装商材についても原すればその結果が１年間有効である。しかしそう

産地証明書が必要である。さらに言えば、現在すいった商品を探すには、自治体の協力が不可欠

べての商品について原産地証明書の提出が必要でである。当社が輸出に使っている港は、福島県のあり、それはインボイスを商工会議所に提出する

小名浜港、島根県の浜田港、青森県の八戸港と鹿と発行してもらえる。
農作物について、最近米の輸出に関する話題がアップしてくれているからである。水産物につい出てきたが、基本的には民間企業では扱えず、扱ては、2005年 9 月１日より各都道府県にある保健えるのはナシとリンゴのみというのは先ほど話し所の管轄になり、厚生労働省の規定を各保健所がたとおりである。ナシとリンゴの場合、まず中国

読み替えて検査しているのだが、「塩度３％以下、の受け手側が中央政府から年間何トンという輸入

未加熱、冷蔵にした賞味期限が１カ月以内、水分枠を取得する。その段階で、日本で言う動植物検率50％以上、海藻以外」であれば、毎回検査する査局に該当する部署に検査を依頼し、その検査証必要がなくなる。これは原料に近い。例えば干物とインボイス、ＢＬ、パッキングリストを用意す

は、塩度が 3 ％以下、水分率が50％以上であればることで通関できる仕組みになっている。これは、原料扱いになる。ただし、塩辛のように200グラ

冷蔵商品も同様である。

ムで包装してある場合、同様に塩度 3 ％以下で原税率であるが、水産物と農作物は関税約10％、料ということになると同時に包装商材にもなるの増値税13％である。包装商材はばらばらであるが、である。すると、水産物と包装商材の両方の許可

増値税は平均すると17％である。残りは商品にを得なければならないため、結局は原料に最も近よって当然異なるものの、概ね25 〜 30％である

いもの、せめてフィレのようなものがよい。このが、最近は税率が下がる傾向にある。

ため、当社が力を入れるものはスルメイカにして本音を言えば、中国当局は税率について対外的も船凍凍結のそのまま、一般にラウンドと呼ばれに言っているだけであり、実際には１ケースごとているもので、フィレはせいぜい養殖ブリといっに課税している。当社が努力して、問屋あるいたところである。

はメーカーから安いカップラーメンを仕入れイン
ボイスにその金額を記載すると、仮に１箱1，000

熱してあるため、毎回検査が必要と思っていた。

円だとすれば本来300円であるはずなのに450円としかし、他の県でカニかまぼこを輸出したところ、なっている。そこで問い合わせると、これは国で官能検査とソルビン酸や糖の添加物検査の計 2 万決めているのだと回答されるといったようなこと円で済んだ。毎回 2 万円であれば、コスト的にはが実に多い。ちなみに、当社が最初に想定してい問題ない。物によっては、知っている限りではイ

たよりも高く課税されたのは、コーヒーとカレー

クラなどだが、官能検査だけで済むものもある。

のルーであるが、このように今税率について話し

北陸にも厚生局があると思うので、一度確認しても、結局現場に行って中国当局と話し合いをしてみるとよいが、日本側の輸出保税倉庫に商品ないことには税率が明確にはならない。法治国家を入れると、検査員がサンプリングし持ち帰ったではなく人治国家であり、あくまでもやってみな

後検査結果を出す。それから、例えば富山の港かいと分からないというのが中国である。一度通関ら輸出するのであれば富山の保健所にその結果をした商品はそれ以降は通常同じ税率が課されるた
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TOP NEWS 3

またかまぼこなどは、正直なところ加工品で加TOP NEWS 2

児島県の志布志港の 4 つだが、それは県がバック

TOP NEWS 1

当社が最も力を入れている水産物は、１回検査

TOP NEWS 2

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め、経験則が使えるのは事実である。問題は、例

さらに、常温物流をする商品、しかも夏場にはえばしょうゆから派生するものをそのまましょう

コンテナ内の温度が60度に達する可能性もあるた

ゆとして見られるのか、しょうゆの加工品としてめ、これに耐えられるものである。当社でもこれ見られるのかによって税率が変わるということでは難しいのではないかと言われていた商品を、問あり、注意が必要である。

題なく輸入させてはいるが、漬物だけは中で発酵

なお、お酒や焼酎は農作物に該当する。

してガスが出てしまい包装が膨れ上がってしまった。こういった商品は冬でなければならないのか

７．こんな商品はありませんか？

もしれない。

最後に、当社が探している商品を挙げたい。

冷凍鮮魚では、刺身になる魚である。ただし、まず包装商材では、パッケージ一つ一つのこと

最もよい規格のものは日本で販売してほしい。大はどうなるか分からないが、中国語に変えるぐら

量に獲れて困っているもの、日本では規格から外いの覚悟を持ったメーカーでなければ中国では長れてしまい販売先に困っているようなものを中国

続きしない。

に輸出してほしい。それが最もよく売れる。規格

また、賞味期限が 4 カ月以上必要である。なぜに神経質になるのが日本人バイヤーの悪い点であかといえば、輸送に１カ月、通関に１カ月は要る。少しでも規格から外れると価格を引き下げよ

するため、例えば賞味期限が 3 カ月しかない場合、うとする。中国ではそのようなことはない。最も店頭で並べる段階では１カ月を切っている可能性

よい規格のものは日本で販売し、外れたものを中があるからである。日本もそうだが、賞味期限が国に輸出すべきということを強く主張したい。

１カ月を切ったものは誰も買おうとはしない。

■「富山県農水産品輸出促進に係る個別商談会」の開催結果
セミナー後、貿易のノウハウや現地での販売チャネルを有する峯村氏及び石橋氏による個別商談会を開催し、県内の14社が具体的な商談を行った。
後日のアンケート調査では、見積書を提出することになった企業が 6 社、サンプルを送ることになった企業が 3 社あり（複数回答）、「輸出の可能性なし」と判断された商品（ 3 社）でも、なぜ可能性がないのかその理由（コスト、食文化、規制）も明確にされたため、12社が「成果があった」と答えている（予想以上にあった／ 5 社、まあまああった／ 7 社）。
商品としての可能性や価格についてのアドバイスもあり、参加各社にとっては実りのあるものとなった。

TOP NEWS 3■「北陸地域農林水産物等輸出促進連絡協議会」の設立
北陸地域農林水産物等輸出促進連絡協議会は、北陸地域における農林水産物等の輸出促進を図るた
め、 6 月25日金沢市広坂合同庁舎において、地方公共団体、農林漁業関係団体をはじめとした52の関係機関・団体のうち、42団体64名の参加により北陸地域農林水産物等輸出促進連絡協議会の設立に向けた総会を開催した。
アドバイザリーグループの設置、セミナーや勉強会の開催等を盛り込んだ「平成19年度北陸地域農林水産物等輸出促進連絡協議会行動計画（案）」を提案し、承認された。
富山県農林水産部や㈶富山県新世紀産業機構、日本貿易振興機構富山貿易情報センターも同協議会の会員となっており、今後関係機関と連携しながら、県内の農林水産物等の輸出促進に向けた取り組
みを強化していくこととしている。

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