７

耕作放棄地再生利用緊急対策事業

年度

圃場区分

作物名

品種

実証圃場結果の概要及び現状
実証区分

実証内容

22

サイクロ
グリーンアスパラガスの後新規導入
ハウス ホウレン草 ン
継作物選定の導入試験
品種比較
カイト
収量、品質比較、作業体系

22

グリーンアスパラガスの後ニムラサ
新規導入 継作物選定の導入試験
ハウス スナップエ ラダスンドウ
品種比較
生育、収量、品質比較、作
ナップ
業体系

22

遮光フィルム被覆法によるハウス ホワイトア バイトル 栽培方法 ホワイトアスパラガスの導入
スパラガス
試験（加温・慣行）
生育、収量

実証結果

農業者の意見等

現状

品種「サイクロン」、品種「カイト」は同等の品質及び収量が期待でき、導入の実用性は十分ある。
時期にもよるが播種から収穫まで約３０日～４０日、２回目の準備等を含め１サイクルは約４０日。
単作農業では、４回の作付けは可能と思われる。
しかし、収穫、選別、梱包など作業体系は収益性を考えると効率化を図るなど今後の検討課題である。

複合経営者からは、他の作物と収穫期が重なるため、複数回作付けが基本となるホウレン草の栽培は農業経営全体の作業体系から難しいとの意見が多数であった。
しかし、５０歳代の農業者からは、将来的に自分が高齢者となったときに、現在の複合経営
では設備更新費用が経営において最大の検討事項となり、設備の導入コストも比較的少ないことから、単作農業経営に切り替えるには、参考となったとの意見があった。

現在町内では、栽培されていない。

品種「ニムラサラダスナップ」で収量、品種比較試験を実施。
生育は概ね順調であったが、収穫期に「うどんこ病」、「アブラムシ」が発生し、収量が基準の半分程度となった。
病害の発生は、生育の異変となる病気の発生に気づかず、防除が遅れたことが原因。
病害虫の発生により、収穫、選別などで必要以上に労力が発生し、実証参考データには至らなかった。

・栽培については、支柱、ネットなど栽培準備に時間を要する。
・収穫作業も人作業で慣れていなと時間がかかり、パート・アルバイトの育成も必要で、現段階で導入は難しいとの意見であった。

現在町内では、栽培されていない。

１年目は定植し、立茎栽培のみ
生育は順調

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22

露地

ハトムギ

畑作の輪作体系を確保する
オホーツ 新規導入
ための導入試験
ク１号
生育、収量、作業体系

品種「オホーツク１号」は品質及び収量が期待でき、導入の実用性は十分ある。
販売先の確保及び販売単価などの収益性が課題。
収益性が確保できれば、当町の畑作農業の理想とする輪作の課題が解消され、土地利用型の農業では、導入に大きな期待がある。
作業体系が他の作物に比べて、労力を要しないが、収穫期が１０月下旬ころとなり、雹害が心配される。

22

露地大豆

高付加価値型農業を実施するため、収益性の高い品種のたまふく導入試験。
品種試験
ら「たまふくら」は道南で生まれた新品種。
生育、収量

品種「たまふくら」は道南で生まれた新品種で極大粒大豆。
生育は順調で品質は確保できたが、１株あたりの莢数が少なく、１粒莢が目立ち、収量が期待できなかった。
また、湿害による影響と思われるが、紫斑病の発生も見られた。

・収量が少なく、単価は良いが、既存品種と比較し、収益性を考えると導入は難しい。

現在町内では、栽培されていない。

23

グリーンアスパラガスの後継作物選定の導入試験
鳴門金時 新規導入
園芸作物（トマト・きゅう
ハウス サツマイモ
紅あずま 品種比較 り）の連作障害にかかる輪作
作物選定の導入試験
収量、品質比較、作業体系

品種「鳴門金時」は塊根の大きさは十分であったが、形の乱れが確認された。
塊根の形の乱れは、潅水量が少ないことが原因と考えられる。
品種「紅あずま」は品質及び収量、食味の評価も良かった。
町内商店の協力により、産直販売を実施したが、馬鈴薯と比較し、販売が伸びなく、道内では商品価値が少ないことが確認された。
ハウス栽培では作付面積に限度があり、流通を含めた販路の確保が課題となり、導入は難しい。

・収穫が１回で終わるため、作業体系が他の作物と比べて、労力が少ないことは評価できるが、農協などで共選が実施されていないことから、農業者個人で個選となり、収穫から出荷期までの保管場所や方法なども課題になると思う。
・ハウス栽培ではなく、露地栽培で品質及び収量が十分で、販路の確保もできれば、ジャガイモシストセンチュウ対策として、導入の可能性はあると思うが、積算温度が確保できるのか。

現在町内では、栽培されていない。

23

ハウス カリフラワー

グリーンアスパラガスの後継作物選定の導入試験
美星
園芸作物（トマト・きゅうスノーク 品種試験り）の連作障害にかかる輪作
ラウン
作物選定の導入試験
収量、品質比較、作業体系

品種「美星」、品種「スノークラウン」は同等の品質及び収量が期待でき、導入の実用性は十分ある。
ハウス栽培では生育日数が約６０日～７０日と他の前後作作物との組合せの検討が必要となるが、トマト等の後作に実用性はある。

・高設イチゴ栽培は、栽培が難しく、また近年は日照不足などで、収量が減少し、全国的に産地が拡大したこともあり、市場価格も下落し、地域の農業経営（作物転換）の課題となっている。
露地栽培により、3,000㎡栽培さこの課題の解決にむけた経営モデルとして、 れている。
市場価格が安定し、栽培も容易なトマト・キュウリ栽培に作物転換し、連作ができないトマト等の前後作にカリフラワーを導入してはどうかとの意見もあった。

23

高付加価値型農業を実施するため、収益性の高い作物の導入試験。
ホワイトア
遮光フィルム被覆法による
ハウス
バイトル 栽培方法
スパラガス
ホワイトアスパラガスの栽培試験（加温・慣行）
生育、収量、品質比較、作業体系

23

23

露地

露地

新規導入

高付加価値型農業を実施するため、収益性の高い作物の導入試験。
「織姫」は極早生で育種家が育てた新品種。
生育、収量

枝豆

織姫

馬鈴薯

ジャガイモシストセンチュ
キタアカ
ウ抵抗性品種としての導入試
品種試験
リ験。
生育、収量

24

ハウス ネギ

高付加価値型農業を実施す
九条ネギ
新規導入 るため、収益性の高い作物のホワイト品種比較 導入試験。
ソード
収量、品質比較、作業体系

24

ハウス サトイモ

高付加価値型農業を実施す
土垂
新規導入 るため、収益性の高い作物の石川早生 品種比較 導入試験。
収量、品質比較、作業体系

定植２年目のため、継続して株を養成する。

・栽培にかかる農業機械等の設備が大豆栽培と平成２７年度で、契約栽培によ同様であり、新たな設備投資の必要がなく、既 り、３戸の農業者で２６ha栽培され存設備の有効利用が可能であり、畑作の輪作を ている。
確保できる。
土地利用型作物として、今後も販・販路及び収益性の確保ができれば、担い手農 路及び作付拡大が期待されている。
業者の経営規模拡大も可能となる。
現在の栽培品種は「はときらら」-・草丈が短く、表土と莢の間隔がなく、収穫機械が使えないので、手作業による収穫となり、導入は難しいのではないか。
現在町内では、栽培されていな・ハウスで栽培した場合には、生育日数も短縮 い。
品種「織姫」は品質は十分であるが、収量が他され、栽培費用にあった単価となれば枝豆品種品種「織姫」の栽培がきっかけとの品種に比べて少く、食味も普通。
として導入を検討できると思う。
なり、地大豆３品種により、加工試
特徴としては、極早生で生育は道南の気候でも・枝豆は共選してないので、個選となる場合に 験を実施。
約９０日程度であるが、草丈が３５～４５cmと低選別設備の導入費用はどのくらいかかるのか。
事業主体は別な団体であるが、いためか、１株あたりの莢数が少ない。
（脱莢機・洗浄機・選別コンベア・梱包機） 「大莢白乙女」、「越前みどり」、栽培事例が少ないこと、農業者からの提案も・極早生品種の大豆とした場合の商品価値はあ 「織姫」の３品種で味噌加工試験をあったことから、次年度も他の圃場で継続試験をるのか、大豆加工業者等へ提案してはどうか。 実施。
実施。
（納豆・豆腐・きな粉・味噌など）
現在「大莢白乙女」を味噌に加工
また、外にはない品種なら、加工適正もある して試験的に販売。と思うが、婦人部等で加工し、乙部ブランドの特産品として加工もよいのではないか。

品種「キタアカリ」は品質及び収量が期待でき、導入の実用性は十分ある。

品種「九条ネギ」、品種「ホワイトソード」とは同等の品質及び収量が期待でき、導入の実用性は十分ある。
また、食味も良く、直売で販売したが評価も良かった。
農業者からの提案もあったことから、次年度も他の圃場で露地栽培試験を実施。

品種「土垂」、品種「石川早生」は品質、収量ともに悪く、実証参考データには至らなかった。
出荷する子芋に小さい孫芋が複数発生し、出荷基準となる規格サイズが収穫できなかった。
農業者からの提案もあったことから、次年度も他の圃場で露地栽培試験を実施。

・ジャガイモシストセンチュウが発生した圃場
では、抵抗性があるので、栽培は良いと思うが、ＪＡ新はこだてでは共選していない、個選は設備投資が必要となる。
平成２７年度で、１戸の農家で１・作付面積を拡大するには、収穫後の選別、発 ha栽培。
送など農家の個人レベルでは難しいのではないか。
・独自で販路を探すことは難しい。
・消費者からの評価も良いなら、導入の実用性も十分にあると思う。
・選別機械の導入費用や作業体系についてはどうか。
平成２７年度で、露地栽培で１法選別機械 （皮むき機）100万～150万人で１ha栽培。
作業体系については、視察済で他の作物が終
収益性もよく、栽培も順調で今後わっていると、４人程度で１日ハウス１棟程度も作付拡大を検討している。の処理。
・露地栽培ので可能性はどうか、軽量野菜のため高齢農業者でも収穫の負担が少ないので、導入できるのではないか。
現在町内では、栽培されていな
い。
・道内ではサトイモ栽培の事例もなく、栽培方水稲農家から湿害への耐性がある法を見直して継続してはどうか。とのことで、転作作物として試験栽培の申出があったが試験結果は同様であった。

24

ハウス

遮光フィルム被覆法によるホワイトアスパラガスの導入
ホワイトア
バイトル 栽培方法 試験（加温・慣行）
スパラガス
生育、収量、品質比較、作業体系

品種「バイトル」はホワイトアスパラガスで品質及び収量が期待でき、導入の実用性は十分ある。
加温では、慣行栽培くらべ収穫期が若干早くなるが、収量の違いはない。
遮光するため、地温が低く、グリーンアスパラガスより収量は劣るものの、市場価格は高く、安定している。
また、従来の培土法では、土の中でアスパラが育つため収穫作業に熟練の技が必要であったが、遮光法では目視で確認して収穫が可能で作業効率が良い。

24

露地

小豆

高付加価値型農業を実施するため、収益性の高い作物のほまれ大導入試験。
品種比較
納言「織姫」は極早生で育種家が育てた新品種。
生育、収量

品種「ほまれ大納言」は品質は十分であるが、「従来品種の「とよみ大納言」と比べ、収量が少ない。
市場価格は「ほまれ大納言」＞「とよみ大納言」ではあるが、導入の実用性は十分ある。
しかし、総合的に比較し、収益性が向上するものではない。

・ほまれ大納言は市場価格も安定し、品質及が十分との結果なので、適地品種として導入してみたいなどの意見があった。

ブロッコリー

基幹作物となっている「ブ陽麟
新規導入 ロッコリー」の新品種比較試
スターラ
品種比較 験（軟腐病耐性等）
ウンド

品種「陽麟」、品種「スターラウンド」は収量は十分であるが、品質に課題があり導入は難しい。
「陽麟」は葉の形状が開いて、病害中の発生原因となる恐れがある。
「スターラウンド」は花蕾形状の乱れが確認され、規格外品の発生率が懸念される。
ブロッコリーについては、継続して品種比較試験を実施。

乙部町の基幹作物として９戸の農家で24ha栽倍。
・ブロッコリーは、今では基幹作物として定着
品種比較試験については、継続中し、精算額では水稲に次ぐ主力作物となっていで毎年度２～３品種の比較試験を実る。
施。
今後も継続して、栽培適地品種選定に向けた
現在の主力品種は「ジェットドー
品種比較試験を要望したい。
ム」、「スピードドーム」、「０８４」の３品種。

24

露地・収量及び価格はグリーンアスパラガスに比較
平成２５年度まで継続して栽培ししてどうなのか。ていたが、市場価格に変動があり、収量については、２割程度減少し、価格はグリーンアスパラガスとの同程度の1kg当たり1.2倍程度で安定している。
価格となっため、現在は栽培されて・遮光フィルム被覆法は従来のいない。

現在町内では、栽培されていない。

本事業だけではないが、実証圃の取り組みが契機となり、これまでは地域農協の推奨する作物や品種が農業経営の基本となる栽培作物や品種であったが、農業者自らが新規作物等の導入試験や栽培法の試験を行うなど農業経営についての意識に変化があり、現在も新たな栽培法や品種比較試験は継続して実施されている。