カイニョリズム体験ツアー
実施報告書

平成１４年５月

−目次―

１．体験ツアーの概要・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・P.1（１）目的・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・P.1（２）スケジュール・・・・・・・・・・・・・・・・・P.1

２．ツアー報告・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・P.2（１）ツアースケジュール ・・・・・・・・・・・・・・P.2（２）事前ＰＲ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・P.2（３）参加者・事務局名簿 ・・・・・・・・・・・・・・P.5（４）１日目（5 月 4 日）・・・・・・・・・・・・・・・P.6（５）２日目（5 月 5 日）・・・・・・・・・・・・・・・P.8

３．参加者・事務局感想のまとめ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・P.9（１）参加者アンケートのまとめ ・・・・・・・・・・・P.9（２）事務局意見のまとめ ・・・・・・・・・・・・・・P.16

４．カイニョリズム体験ツアー推進の課題・・・・・・・・・・・・・・・P.17
５．カイニョイズム構想・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・P.18（１）カイニョイズムとは ・・・・・・・・・・・・・・P.18（２）テーマとプロジェクト体系 ・・・・・・・・・・・P.19（３）テーマ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・P.20（４）目標 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・P.20（５）方向性とプロジェクト ・・・・・・・・・・・・・P.22

資料編・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・P.26（１）しおり ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・P.26（２）田嶋さんのメニュー ・・・・・・・・・・・・・・P.28（３）新聞記事 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・P.30

１．体験ツアーの概要

１．体験ツアーの概要（１）目的
カイニョリズムとは、そもそも、カイニョ・ツーリズム（グリーン・ツーリズムをもじった）のことです。
このツアーの目的は、カイニョをとりまく砺波地方の自然、文化、歴史、生活スタイル・・・などを体感し、交流することです。
カイニョを残そうと保全するだけではなく、交流によって活用し、新しい意味と価値を見つけて、後世に伝えたい。また、カイニョに住んでる人、農業をしている人、カイニョが好きな人、砺波で「もの」を作っている人、砺波が好きな人、などのスクラムによって地域の人とものと環境とお金・・・のよい循環を作る一歩を歩んでみたいと思います。
・とにかくできることから実践してカイニョと砺波を楽しもう
・外の人と交流して楽しもう
・実験的なカイニョ・ツーリズムを行うことにより、拡大・普及への課題などを把握し、今後のステップにしよう・モニターからカイニョファンを育成し、カイニョ、散居村、砺波のＰＲしよう（２）スケジュール
企画立案からツアーの実施、事後の意見交換会までのスケジュールは以下の通りです。
３月 21 日（祝）「７人の会」懇親会（参加者７人の会＋高田・金岡）
いきなり体験ツアーを実施しようと企画

３月 30 日（土）NO1 カイニョリズム企画会議（参加者：７名）

４月 13 日（土）NO2 カイニョリズム企画会議（参加者：７名）

４月 20 日（土）模擬ツアーの実施

５月２日（木）NO3 カイニョリズム企画会議（参加者：10 名）

4/13
荒田さん､田嶋さん打合

4/20
田嶋さん打合5/2
買い出し

５月４日（祝）カイニョリズム体験ツアー

５日（祝）５月 12 日（土）意見交換会（参加者：10 名）体験ﾂｱｰ反省会

６月 22 日（土）意見交換会（参加者：6 名）ｶｲﾆｮｲｽﾞﾑ構想について−1−２．ツアー報告
１．体験ツアーの概要

２．ツアー報告（１）スケジュール
日時

間

内

容

11:00

砺波駅集合

11:00〜11:30

閑乗寺へ移動11:30〜12:30

お昼を食べながら散居村の眺めを堪能（閑乗寺）・カイニョレクチャー①（高多さん）
・自己紹介

４
日

12:30〜13:00

荒田さんのお宅へ移動

13:00〜15:30

合鴨農法確立者、荒田さんのお宅訪問・荒田さんのｽﾗｲﾄﾞをまじえてのレクチャー
・無添加！手作りお菓子を堪能

15:30〜16:00

高田くんの家へ移動

16:00〜17:00

カイニョ掃除・掃除・カイニョレクチャー②（柏樹さん）

17:00〜17:30

越中庄川荘へ移動

17:30〜18:30

越中庄川荘でお風呂

18:30〜19:00

高田くんの家へ移動

19:00〜22:00

田嶋さんの郷土料理で宴会

〜8:00

５
日

高田くんの家周辺散歩

8:00 〜 9:00

荒田さんのお米と味噌で朝ご飯

9:00 〜10:00

チューリップ公園散策10:00〜10:30

名越さん宅(双龍鏝絵)へ移動

10:30〜11:00

名越家の鏝絵（双龍）見学

11:00〜12:00

千光寺の鏝絵見学
・鏝絵レクチャー（尾田さん）

12:00〜12:40

梅原邦荘へ移動

12:40〜

梅原邦荘で昼食（２）事前ＰＲ
参加者募集の事前ＰＲは、砺波市のホームページ、チラシ（A4 両面）の配布、口コミによって行いました。（次ページは募集チラシ）

−2−

−3−

−4−

２．ツアー報告（３）参加者・事務局名簿
（参加者）

お名前
1荒所

井属

お住い

久日経ＢＰ企画

東京都

2市 川 大 介 会社員

長野県

3伊 藤 真 一 山口大学 教育学部

山口県

4猪 尻

敦 子 VerGem（ヴェルジェム）

大阪府

5唐 沢 智 子立命館大学大学院生

京都府

6木 村 奈 都 子

新潟県

7久 保 寺 智 幸新潟県三条農地事務所

新潟県

8鈴 木 輝 隆江戸川大学助教授

山梨県

9瀬 野大阪府

仁 美 VerGem（ヴェルジェム）

10鷹 野
11土 屋晃カメラマン

東京都

広 之三宅島12野 村 浩 子日経 WOMAN

東京都

13山 路 恭 之 助 須玉町教育委員会文化財係

山梨県

（事務局）
実働部隊

名 前所

属

４日 宴会 ５日

1 太 田 三 重 子立山酒造㈱

○

−

−

2 金 岡 奈 穂 子カイニョ倶楽部

○

○

○

3高 多康 弘カイニョ倶楽部

○

○

○

4高 田康 弘 となみ青年会議所

○

○

○

サポーター
名 前
1天 野

当日サポーター所

属

4 日 宴会 5 日○−

1荒 田 清 耕ｶｲﾆｮ倶楽部

合鴨農法確立者○○○

2尾 田 武 雄ｶｲﾆｮ倶楽部

千光寺の説明3 大野 比早江 よさこい越中夢創隊

−

○

○

3柏 樹 直 樹 ｶｲﾆｮ倶楽部代表幹事 ｶｲﾆｮの説明

4北 島

五 朗７人の会−○○

4田 嶋 文 子 食の伝承人

5須 摩

孝 一７人の会○○−

6出 村律 子カイニョ倶楽部

−

○

○

7中 松

敬 之カイニョ倶楽部

○

○

○

8西 尾英 宣カイニョ倶楽部

○

○

○

9宝 田実 ７人の会

○

○

−

2小 幡

一 男カイニョ倶楽部事務局長 −

名 前

豊７人の会

−5−

郷土料理

２．ツアー報告（４）１日目（5 月 4 日）雨①砺波駅集合
小雨の降る砺波駅では、11 時に参加者13 名、事務局９名が集まりました。
②閑乗寺
閑乗寺公園では、あいにくの雨ではありましたが、散居村の眺めを堪能し、高多くんから散居村の形成について、レクチャーを受けました。

③合鴨農法確立者、荒田さんのお宅訪問
荒田さんのお宅では、庭先で無添加の味噌を造っていらっしゃいました。まず、庭に植えてある「お菓子の樹」などについてのお話しを聞きました。

室内では、荒田さんのスライドを見、子どもたちが作った米菓子を食べながら、合鴨農法について、子育てについて、日本の農業などについてレクチャーを受けました。
閑乗寺からの眺め

高多くんのレクチャー
レストラン「つくしんぼ」で、お昼ご飯のおこわおにぎりを食しながら、参加者と事務局の自己紹介を行い、しばらくの間、団らんしました。

④高田くんのお宅で柏樹さんのカイニョレク
チャー
民泊をする高田家でのカイニョの掃除は、残念ながら、雨で出来ませんでした。
当主の高田速準さんから高田家のカイニョについての説明を受けた後、カイニョ倶楽部代表幹事の柏樹直樹さんから、砺波平
野のカイニョについてのレクチャーを受けました。

−6−

２．ツアー報告⑤宴会
越中庄川荘で温泉に入った後は、富山県の食の伝承人となっている田嶋文子さんによる郷土料理、地酒、高田家の方による鮎の炭火焼き、岩魚の骨酒で宴会をしました。
宴会には、近所の人たちもかけつけ、夜遅くまで楽しくおしゃべりをして盛り上がりました。

↑田嶋さんからの郷土料理のお話
田嶋さんの手料理↓

鮎の塩焼き

−7−
盛り上がる面々。。。

２．ツアー報告（５）２日目（5 月 5 日）晴れ
①高田家周辺散歩、朝食起床後、高田家のカイニョを見、散歩をした後、荒田さんが合鴨農法で作ったお米で朝食を頂きました。

③千光寺見学
千光寺では、尾田さんからの詳しいレクチャーを受けました。入口の石仏像は、古いものはとてもよい表情をしていました。作り手に信仰心があった頃の仏像はとても美しいとのお話しでした。
蔵にある鏝絵は、近くで観ることが出来ず、残念でした。

②チューリップ公園散策
チューリップ公園では、各自自由にチューリップを見、中島家で休憩し、郷土資料館を見ました。
郷土資料館の特別展示「食の歴史」では、昨日食べた田嶋さんによる砺波の郷土料理が展示されており、参加者は興味を持って観ていました。
③名越家鏝絵見学
チューリップ公園を後にし、明治時代に活躍した小杉町の左官職人・竹内源造の代表作、双龍を見学しました。蔵壁面に描かれた双龍の迫力に圧倒されました。カイニョ倶楽部の尾田さんと、名越家当主による説明を受けました。

レクチャーを受ける
美しい表情の石像仏

鏝絵④梅原邦荘での昼食
130 年前の太い柱や梁が残る民家で、食事ができる梅原邦荘での昼食を頂き、２日にわたるツアーが終了しました。

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