Mitsubishi Shokuhin REPORTTo Our Shareholders and Investors
Stock code: 7451

April 1, 2013 to March 31, 2014

目次

Contents

1

株主・投資家の皆様へ …………………………… To Our Shareholders and Investors

7

財務ハイライト ………………………………… Financial Highlights

10 三菱食品の商品開発力………………………… Mitsubishi Shokuhin s Product Development Capability

15 トピックス ……………………………………… Topics
16 役員（取締役・監査役）
及び執行役員 …………… Board of Directors, Corporate Auditors and Executive Officers
17 株式の状況 ……………………………………… Share Data
17 会社の概要 ……………………………………… Corporate Data

Top Message
株主・投資家の皆様へ

To Our Shareholders and Investors

常に自己変革を続けライフスタイルや
パーソナルバリューに適合した「本物の価値」の創出・提供を目指します
Always evolving to createand deliver true value
reflecting lifestyles
and personal values

代表取締役社長 CEO井上彪

Takeshi Inoue
President and Chief Executive Officer

平素は格段のご高配を賜り厚く御礼申し上げます。

It is my pleasure to write this letter to

まず、当社通期における事業の概況および決算をごshareholders and investors for the year ended

報告いたします。当連結会計年度におけるわが国経済

March 2014. Firstly, I would like to report on theは、アベノミクス効果が実体経済に徐々に波及し、企

performance of our business for the past fiscal

業収益に改善が見られるなど、国内景気は回復基調がyear.

持続し、底堅く推移いたしました。
In the past fiscal year, the Japanese economy
saw corporate earnings improve as the real
economic effects of Prime Minister Shinzo Abe s
economic program (dubbed

Abenomics )gradually spread. This and other factors kept thedomestic economy on a continued recovery
track, as growth fundamentals held firm.

1個人消費においては、株高や雇用環境の改善に加え、Where consumer spending is concerned, signs

消費税率引き上げ前の駆け込み需要もあり、耐久財やof recovery were evident particularly in the

サービス消費などを中心に回復の兆しが見られる一方

consumption of durable items and services,

で、日常的に消費する食品に対する節約志向は依然とhelped along by high stock prices and an

して根強く、食品流通業界においては厳しい環境が継続しております。
このような状況下、当社は、複雑化する課題に直面するお取引先様への機能提供を強化するとともに、総合的な提案力・課題解決力を向上させることで、取引の拡大・深耕を図ってまいりました。
決算の内容につきましては、売上高において、低温

improved employment picture, as well as asurge in demand ahead of Japan s recent
consumption tax rise. At the same time,
however, the belt-tightening mindset among
consumers with respect to everyday foodproduct consumption remained as strong as
ever, as the food distribution industry continued
to face a daunting business climate.

食品事業を中心に取り組みが拡大し、前年同期比3.0%増加の2兆3,882億26百万円となりました。利益面にUnder these circumstances, we sought to

つきましては、生活者の低価格志向を背景とした競争

expand and entrench our business transactions

激化の影響もあり、経常利益は前年同期比8.3%減少のby providing functions to those business

171億72百万円、当期純利益は前年同期比15.8%減少

partners facing complex issues and enhancingの96億57百万円となりました。

our own capabilities with respect tocomprehensive proposals and solutions.

In terms of performance, consolidated net sales
increased 3.0% year on year to ¥2,388,226
million, reflecting broader initiatives mainly in
our low-sodium food products business.
Ordinary earnings, however, declined 8.3% year
on year to ¥17,172 million, with earnings
affected by fiercer competition sparked by apreference for lower-priced options among
consumers. Similarly, net earnings declined
15.8% from the previous fiscal year to ¥9,657
million.

2

21円の期末配当を実施

Year-end Dividend of ¥21

当社は、持続的成長に必要な内部留保と株主還元のMitsubishi Shokuhin aims to maintain a stable

バランスを考慮し、安定的な配当の維持を目指しておdividend, while balancing both the need to

り、具体的な配当方針として連結配当性向20％以上を

invest retained earnings for continuous growth,

目標に掲げております。この方針に基づき、期末配当
金は当初の予定通り1株当たり21円とし、中間配当金と合わせ、年間配当金は42円となりました。なお、次期の配当金につきましては、1株当たり42円を予定しております。

and the return of profits to shareholders.
Specifically, we have a goal of achieving a
consolidated dividend payout ratio of at least
20% for returning profits to shareholders as
dividends. In accordance with this policy, we
paid a year-end dividend of ¥21 per share asplanned. Combined with the interim dividend,
the annual dividend became ¥42 per share. We
a l s o p l a n t o p a y a ¥42 p e r s h a r e a n n u a ldividend applicable to the year ending March
31, 2015.

3

経営資源の最適配分をさらに進め、成長領域の生鮮・デリカなどを強化
2013年度は「中期経営計画2015」の2年目として、組織体制を刷新し、「攻め」に注力する年と位置付けて取り組み、成果も確実に表れてまいりました。具体的には、三菱商事グループ各社との連携による商品供給

Further Optimizing Management
Resource Allocation andStrengthening Our Presence in
Growth Fields like Fresh andDelicatessen Products
The fiscal year ended March 2014, the second
year of our Medium-term Management Plan

体制の強化、今後さらなる成長が期待されるチルド領

2015, w e c r e a t e d i n n o v a t i o n s i n o u r

域における物流網の拡充、生鮮・デリカ領域の強化を

organizational structure and positioned the year

進めてまいりました。また、国内水産品の調達力、販as a chance to focus on seizing the initiative, and売力に強みを持つ株式会社マルイチ産商と業務提携しhave the measures and successes to prove it.

たことで、当社の全国販売網・物流網、マーケティン

In terms of specifics, we reinforced our product

グ力との組み合わせにより、サプライチェーンのさら

supply structure enabled by partnerships with

なる充実を進めております。

Mitsubishi Corporation (MC) Group companies,
broadened our distribution network in chilled
foods̶where additional growth is expected in
the coming years̶and strengthened our hand in
fresh and delicatessen products. Meanwhile, ourbusiness alliance with Maruichi Co., Ltd., acompany with advantages in domestic fisheryproduct procurement and sales capabilities, isworking in tandem with our own nationwide
sales and distribution networks and marketingskills as we make strides in further enhancing
our supply chain.

4経営基盤の整備も継続的に推進いたしました。BPR

We also continued to promote the development（Business Process Re-engineering）の全社的な展

of our management infrastructure. By pushing開（業務プロセス見直し、定型業務集約）により、徹Business Process Re-engineering (BPR) on a

底的な効率化を追求してまいりました。また、戦略的companywide basis, we pursued extensive gains

な経営資源の配分を行うべく、物流拠点統廃合、保有株式・遊休不動産の見直しによる資産の優良化を進めたほか、低温事業など、重点分野への人材シフトを実行いたしました。

in efficiency through reviewing operational
processes and aggregating the same types ofoperations. And in our drive to strategicallyallocate management resources, weconsolidated or scrapped distribution hubs,
improved asset quality through a review ofstocks and idle real estate held, and shifted
personnel to priority fields, such as the frozen
and chilled foods business.

5

組織改編で営業サービス強化へ
グループ力をフル活用した商品開発も推進

Organizational Change
Strengthened Sales Services andPropelled the Group toward FullScale Product Development

2014年度は、営業サービス面での強化を目的に、関東支社を廃止し、本社直轄の営業第一本部、営業第二本部に再編いたしました。お取引先様に対する、本In the fiscal year ending March 2015, a key
objective is to have a strong presence in sales
services. To this end, we scrapped the Kanto

社機能も含めたサポート体制を整備するとともに、営業拠点配置も大きく変更いたしました。また、複雑で(Tokyo) Branch, reorganizing it under ourheadquarters as Sales Division I and Sales

あったエリアにおけるグループ全体の営業体制を見直Division II. In addition, while developing our

し、本体への取引集約によるオペレーション一元化を

support structure for our business partners,

実現すると同時に、より地域に密着した営業活動を実

including headquarters functions, we also

践してまいります。モノづくりに関しては、社内に分

overhauled the geographic distribution of our

散していた知見・機能を集約し、商品開発本部を新設

sales bases. Along similar lines, we revised our

いたしました。三菱商事グループの有する調達力・製造機能をフルに活用し、生活者の潜在的ニーズの掘り

previously complex area-based Group-widesales structure, centralizing operations by
consolidating transactions at our headquarters,

起こしや売場改革も視野に入れた繊細かつダイナミッ
クな商品開発を進めてまいります。

while carrying out sales activities tailored closer
to specific regions. With respect to

時代の変化と共に、生活者の価値観が変わりつつあ

manufacturing processes, we have consolidated

る中、当社は常に自己変革を続け、ライフスタイルや

knowledge and functions once widely dispersed

パーソナルバリューに適合した「本物の価値」の創

in-house, and established a new Product

出・提供を目指してまいります。今後とも、株主・投Development Division. We are taking advantage

資家の皆様のご理解とご支援をよろしくお願い申し上of the procurement capabilities andmanufacturing functions possessed by the MC

げます。
2014年6月

Group as we move ahead with meticulous yet
dynamic product development that will
increasingly see Mitsubishi Shokuhin tap latentconsumer needs and revolutionize retail spaces.

As times change, so do consumer values. In thiscontext, Mitsubishi Shokuhin is committed toalways evolving to create and offer essential
value reflecting lifestyles and personal values.
Your continued support and understanding as
our shareholders and investors will be essential
to our success.
June 20146■売上高 / Net Sales（単位:百万円 / Unit : Millions of Yen）

3,000,000

2,400,000

財務ハイライト2,318,873

2,388,226

2012年3月期

2013年3月期

2014年3月期

Fiscal year ended
March 31, 2012

Fiscal year ended
March 31, 2013

Fiscal year ended
March 31, 2014

2,440,000

2,151,941

1,800,000（連結）1,200,000

Fi nanc ial H igh ligh ts
600,000( C onsolidat ed)

0■経常利益 / Ordinary Earnings■当期純利益 / Net Earnings（単位:百万円 / Unit : Millions of Yen）

（単位:百万円 / Unit : Millions of Yen）

25,00020,0002015年3月期（予想）
Fiscal year ending
March 31, 2015
(Forecast)

15,00012,282

19,79518,735

17,17218,00012,00011,472

11,0009,657

15,0009,000

10,000

6,000

5,000

3,000

0

0
2012年3月期

2013年3月期

2014年3月期

Fiscal year ended
March 31, 2012

Fiscal year ended
March 31, 2013

Fiscal year ended
March 31, 20142015年3月期（予想）
Fiscal year ending
March 31, 2015
(Forecast)

2012年3月期

2013年3月期

2014年3月期

Fiscal year ended
March 31, 2012

Fiscal year ended
March 31, 2013

Fiscal year ended
March 31, 20142015年3月期（予想）
Fiscal year ending
March 31, 2015
(Forecast)■1株当たり純資産 / Net Assets Per Share■1株当たり当期純利益 / Earnings Per Share（単位:円 / Unit : Yen）

（単位:円 / Unit : Yen）

2,186.59

2,200

250

232.70192.51

2,100

169.02200

200.78
2,000

1,900

1,880.07150

2,076.77

100
1,800
50

1,700

〜
0
2012年3月期

2013年3月期

2014年3月期

As of March 31,
2012

As of March 31,
2013

As of March 31,
201402012年3月期

2013年3月期

Fiscal year ended
March 31, 2012

Fiscal year ended
March 31, 20132014年3月期

2015年3月期（予想）
Fiscal year ended Fiscal year ending
March 31, 2014
March 31, 2015
(Forecast)7

■売上高構成比（セグメント別）/ Net Sales Breakdown by Category
2014年3月期
Fiscal year ended March 31, 2014

■ 加工食品事業

33.2%（792,371百万円）
33.2%（¥792,371 million)

Processed foods business■ 低温食品事業

2,388,226
百万円■酒 類 事 業

18.3%（436,017百万円）
18.3%（¥436,017 million）

Alcoholic beverages business¥2,388,226
million37.9%（906,123百万円）
37.9%（¥906,123 million）

Frozen and chilled foods business■菓 子 事 業

10.5%（251,550百万円）
10.5%（¥251,550 million）

Confectioneries business

■そ

の

Other

加工 食 品 事 業

他

0.1% （2,163百万円）
0.1% （¥2,163 million）

Processed Foo d s Bu s in e s s

生活者の低価格志向を背景に競争が激化
コンビニエンスストアや総合スーパーとの取り組み強化な
らびに食品の取り扱いを拡大させているディスカウントス
トア、ホームセンターなどとの取引増加により、売上高は増加しました。しかしながら、利益面では、生活者の低価格志向を背景とした競争激化の影響による採算悪化などに
より、低調に推移しました。

Intensifying Competition Driven by
Consumers to Lower-Priced Products
Net sales rose for the year atop more robust initiatives
targeting convenience stores and supermarkets, along withgrowth in transactions with discount stores, home centersand other retail entities that are expanding their foodproduct ranges. Profit-side performance, however, was not
the same as net sales, as more intense competition spurredby a preference for lower-priced options among consumers
negatively impacted profitability.

当年度売上高：7,923億71百万円（前年比3.1％増）

8

Net sales for the year ended March 31, 2014：¥792,371million（3.1% up year on year）

低温 食 品 事 業

Froz en a nd Ch ille d F o o d s Bu s in e s s

簡便化志向の高まりなどにより事業伸長
単身世帯の増加や簡便化志向の高まりにより市販用冷凍食品・惣菜関連商材が堅調に推移し、総合スーパー、スーパー
マーケットなどとの取引が増加しました。また、コンビニ
エンスストアにおけるカウンター商材の伸長などもあり、売上高は伸長しました。利益面では、売上高伸長による販管費の増加、また、競争激化などにより売上総利益率が低下したため、前年同期を下回る結果となりました。

Business Grew due to Heightened Drive
for Simpler Meals
Transactions mainly with large and small supermarkets
increased, as performance in frozen foods and deli-related
products remained firm, buoyed by the rise in singleindividual households and a growing preference for simpler
meals. The consequent growth in net sales also tracked
growth in the number of products displayed onconvenience store counters. Profits, however, declined year
on year, reflecting higher selling, general and administrative
expenses in line with sales growth, and a lower gross profit
margin due mainly to intensifying competition.

Net sales for the year ended March 31, 2014：¥906,123million（3.7% up year on year）

当年度売上高：9,061億23百万円（前年比3.7％増）

酒類 事 業

Alcoholic B everage s Bu s in e s s

物流費を中心としたコスト削減が奏功
高齢化などによる長期的な市場縮小傾向に加え、消費者の嗜好の変化や低価格志向の強まりから第 3 のビールや低ア
ルコール・ノンアルコール飲料など、低価格商品の比率が高まるなどの影響もありましたが、景気の回復基調を背景にプレミアムビールなど一部高価格商品が好調に推移、また、消費税率引き上げに伴う駆け込み需要もあり、売上高は増加しました。利益面では、厳しい環境の中、物流費を中心としたコスト削減を進めた結果、改善しました。

Successful Cost Reductions Mainly by
Cutting Distribution-Related Costs
In addition to long-term market contraction linked to societal
aging and other demographic trends, performance was adversely
impacted by the rising share of lower-priced products, such as
beer-like beverages and low- and non-alcoholic beverages, asconsumer tastes change and the preference for lower-priced
options grows more entrenched. Net sales were neverthelesshigher for the year, mainly reflecting brisk sales of premium beer
and certain other premium-priced products stimulated by Japan s
emerging economic recovery. Growth was also fueled by a surge
in demand ahead of Japan s recent consumption tax increase. In
terms of profit, progress in reducing costs, most notably
distribution-related costs, led to improved profitability despite anotherwise challenging operating environment.

Net sales for the year ended March 31, 2014：¥436,017million（0.4% up year on year）

当年度売上高：4,360億17百万円（前年比0.4％増）

菓子 事 業Confect ioneries B u s in e s s

採算管理強化や物流精度向上により収益性が向上Robust Profitability Management andMore Precise Operations Improved Profits

好調に推移するコンビニエンスストアや、総合スーパー、
ドラッグストアなどとの取引が拡大したことにより、売上高は増加しました。利益面では、環境は引き続き厳しいものの、採算管理の強化や物流業務などの精度向上により収益性向上を進めた結果、改善しました。

N e t s ale s i n c r e as e d o n s tr o n g c o n ve n i e n c e s t o r e
performance and growth in transactions with large
supermarkets, drugstores and other retailers. Profits also
improved despite continued adversity in the operating
environment, as more robust profitability management
and greater precision in distribution operations and otherareas lifted profits higher.

当年度売上高：2,515億50百万円（前年比4.8％増）

Net sales for the year ended March 31, 2014：¥251,550million（4.8% up year on year）

財務情報の詳細データにつきましては、三菱食品ホームページなどでご覧ください。
For detailed ﬁnancial information, please refer to Mitsubishi Shokuhin s website.

http://www.mitsubishi-shokuhin.com/en/

9

Special Feature

三菱食品の
商品開発力
力
Mitsubishi Shokuhin s

Product Development Capability
三菱食品は、「バリューチェーン・コーディネーター」

Guided by the concept of becoming a Value

をコンセプトに、従来の食品中間流通の枠を超えた取Chain Coordinator, Mitsubishi Shokuhin is
meeting the challenge to develop initiatives thattranscend the traditional boundaries of the

り組みにチャレンジしています。独自のマーケティン
グに基づいた商品開発はその一つ。川上の製造分野、川下の販売分野それぞれに接点を持つ優位性を活かしながら、「マーケットイン」の視点で生活者の立場に立った商品開発を行っています。
バリューチェーン全体を活用した三菱食品の商品開発力
Mitsubishi Shokuhinʼs Product Development
Capability Using the Entire Value Chain
原材料
Ingredients

製造・加工
Production
andprocessing

流通
Distribution

産地（国内・海外）Production
regions(Domestic/
Overseas)

商品開発
Product development
販売分野との接点を活かして生活者の細かなニーズを把握。
産地・メーカーにフィードバックし、より良い商品開発につなげるメーカー
Manufacturer

Leveraging points of contact with retailﬁelds to identify detailed consumer
needs. Feedback to production
regions and manufacturers
leads to better
product development

三菱食品

ライフスタイルマーケティング
Lifestyle marketing
販売
Sales

小売業
Retailers
生活者Consumers

多面的なデータから生活者の“いま”を知る
生活者のライフスタイルが多様化する中、「こんな商品が欲しい」という生活者ニーズと、実際の商品やサービスの関係は複雑化しています。このため、「生活者に支持される、魅力的な商品を作りたい」というメーカー

10intermediary food industry.
Product development based on our proprietary
marketing approach is a step in this direction.
Here, we leverage our key advantage̶points ofcontact in upstream manufacturing anddownstream retail sales fields̶in consumeroriented product development guided bymarketing from the standpoint of prospective
buyers.

Discern Up-to-the-Moment
Consumerʼs Images from
Multifaceted Data
As consumer lifestyles diversify, the relationshipbetween consumer needs̶specifically thedesire for a particular type of product̶andactual products and services becomes more
complex. This sentiment is increasingly being
voiced by manufacturers, who seek to create
attractive products that win consumer support,
and the retail industry, which is looking to stock
products that consumers want to buy.
To address these needs, Mitsubishi Shokuhin iscommitted to consumer-oriented productdevelopment. These efforts revolve around our
distinctive Lifestyle Marketing approach. Based

や、「生活者が買いたいと思う品揃えを実現したい」と

on sales register purchasing history (ID-POS),

いう小売業の声はますます強まっています。三菱食品

Lifestyle Marketing involves the addition of

ではこうしたニーズに対応し、生活者起点による商品

multifaceted research and analysis to create an

開発に取り組んでいます。基軸となるのが、三菱食品

up-to-the-moment image of the consumer that is

独自のライフスタイルマーケティングです。

typically hard to visualize.

ライフスタイルマーケティングとは、レジでの購買

For example, when analyzing ID-POS data,

履歴（ID-POS）をベースに、多面的な調査・分析を加keywords that could describe a purchasing

えることで、通常はなかなか見えづらい生活者のいま

trend, such asの姿を捉える手法です。三菱食品がID-POSのデータ分

security,

析を行う際は、例えば「健康」「こだわり」「安全・安心」「小容量」「簡便」など、購買動向につながりそうなキー
ワードの定義付けを単品ごとに行います。これに、生活者アンケートやインタビューといった独自の調査

health,niche,

safety andsmall volume, or easy to use aredefined for each individual purchase. Whenpaired with consumer questionnaires, interviews
and other distinctive research data, this allows
consumers to be categorized into 10 specifictypes. Meticulously identifying consumer lifestyle

データを重ね合わせることで、10通りの生活者タイプ

and purchasing trends allows Mitsubishiに分類。生活者のライフスタイルや購買動向をきめ細Shokuhin to predict future markets, leading to

かく把握することで将来のマーケットを予測し、より

more eﬀective product development.

効果的な商品開発につなげています。

Examples of this kind of consumer-oriented product

例えば、国産米を原料とした米粉ミックス粉「全農development are growing steadily, and include, a blended rice flour mix madeパンケーキミックス」や、簡単調理が特徴の生鮮レン
ジ調理商品「ドリームスチーム」、ちょっとの贅沢を楽しめる「大吟醸300㎖シリーズ」など、生活者起点による商品開発の事例は着実に増えています（最近の事
例については、Close Upをご参照ください）。
また、毎日食べる食品に対しては安心・安全が常にfrom rice produced in Japan;, aproduct for microwave cooking that makes
preparing fresh ingredients quick and easy; and the
300ml bottle series of rice wine (),

for consumers desiring a small taste of luxury. (SeeClose Up for other recent examples.)

求められる中、三菱食品では厳格な品質管理体制や品

Safety and peace of mind are constant concerns for

質を重視した開発体制などを持っており、さらに体制

the food we eat daily. That is why Mitsubishiの強化を図っていきます。

Shokuhin, among other advantages, has both astrict quality assurance framework and a product

三菱商事グループ力の強みを発揮

development structure that emphasizes quality, andis committed to making these systems even better.

三菱食品が商品開発に取り組む上で、ライフスタイ
ルマーケティングと共に大きな強みとなっているのが、三菱商事グループの豊富なネットワークです。例えば、
ライフスタイルマーケティングによって明らかになった生活者ニーズに基づき、品質や価格など最終商品に求められるスペックに応じて、最適な原料資材を世界中から発掘・調達することも可能となっています。
今後も引き続き、緻密な生活者ニーズの分析に基づき、国内・海外に張り巡らされた三菱商事グループのUtilizing the Strength of the
Mitsubishi Corporation GroupʼsCapabilities
In food product development, Mitsubishi
Shokuhin has Lifestyle Marketing and anothermajor advantage̶the robust network of the MCGroup. To give an example, based on consumer
needs made evident through Lifestyle Marketing,
we are able to identify and procure the best raw

ネットワーク力を発揮しながら、著しく変化する生活

ingredients and materials worldwide to match者のライフスタイルを的確に捉えた商品開発に取り組

the quality, price and other specifications of a

んでいきます。

ﬁnished product.
Going forward, Mitsubishi Shokuhin will continue
to pursue product development that accuratelyreflects the dramatically changing lifestyles ofconsumers, making the most of the domesticand globe-spanning network of the MC Group
based on meticulous analysis of consumer needs.

11CloseUp 1
お米で「便利・おいしい・楽しく」を実現
Rice Makes “Convenient, Tasty and Fun” a Reality『cocome（ココメ）』シリーズ
The
Series「好みの味やその日のメニューに合わせて、おConsumers have expressed the desire to

米も選びたい」、「かさばらず、買い物バッグも重select rice in their choice of ﬂavors to match

くならない、程よい大きさの商品が欲しい」、「野菜やフルーツと同じように、お米だって新鮮なものを味わいたい」̶̶。生活者のこうした声に基the main entree for a particular day, topurchase a rice product that isn t heavy or
bulky and is just the right size for a
shopping bag, and rice offering the same

づきお米との新しい付き合い方を提案したのが、

freshly harvested taste that is common with

使い切り2合サイズの無洗米『cocome（ココメ）』

fruits and vegetables. Based on thisシリーズです。

consumer feedback, we proposed a new

食市場の主役がファミリーから単身・少人数世帯に移行している点に着目し、単身・共働き・シ
ニア層をターゲットに想定。「空知ゆめぴりか（北relationship to rice with the launch of theseries of no-rinse rice in four-person
serving sizes.
Recognizing that the main players in the海道産）」をはじめ10種類の無洗米ラインアップ

food market are shifting from larger familiesを用意し、「違った産地のお米のおいしさを手軽

to single individuals and small families, ourに楽しめる」
として、幅広い支持を獲得しています。

anticipated targets for this product are
individuals, coworkers, and senior citizens.
With a lineup of 10 different types of norinse rice, including the famed
brand from Hokkaido, Japan,
is winning support across Japan formaking it easy to enjoy rice from different
growing regions.

12CloseUp 2
シニアも子どもも楽しめるやわらか惣菜
Deli Dishes Enjoyed by Both Kids and Seniors『やわらか楽チンお惣菜』

高齢化が世界一のスピードで進む日本では、シIn Japan, where societal aging is occurring

ニア向けの商品開発がますます重要になっていま

at a pace unmatched anywhere, theす。シニアの惣菜購入率が年々高まる中、お箸で簡単に切れる、やわらかい惣菜を求めるニーズが根強いことが、三菱食品の調査で明らかになりま

development of products specifically forseniors is an increasingly vital issue.
As the percentage of deli dishes purchasedby seniors grows each year, research by

した。

Mitsubishi Shokuhin has clearly identiﬁed a『やわらか楽チンお惣菜』は、こうした生活者

strong need for foods that can be easily cutの動向を捉え、「やわらかくて食べやすい、手軽with chopsticks and softer prepared dishes.

に楽しめるおいしいお惣菜」をコンセプトとした商品です。
「やわらか」「楽チン」という機能性を訴求することで、シニアはもちろん小さなお子さんも楽しめる商品となっています。
健康意識の高まりに対応し、野菜や魚中心のメ
ニュー展開で9月発売予定です。

With theline ofdeli dishes, we have captured this consumer
trend with a concept that emphasizes
prepared dishes that are softer and easier
to chew, simple to enjoy, and above all,delicious.
Thanks to the functional appeal of foods
that are softer and easier to eat, this new
product line can be enjoyed by seniors andchildren alike.
In step with growing health consciousness,the largely vegetable- and ﬁsh-based menuof this product line is scheduled to go onsale in September 2014.

13

Special Feature

三菱食品の商品開発力
力
Mitsubishi Shokuhin s Product Development Capability

CloseUp 3
多様化する惣菜ニーズに対応
Responding to Diverse Deli Needs

スーパーマーケット向け惣菜の拡充・強化へ
Expanding and Strengthening Deli
Dishes for Supermarkets
スーパーマーケットで扱う惣菜について、価格

The expectations that consumers andや規格のバリエーション、小口の配送対応など、

retailers alike have for the prepared dishes

生活者や小売業の要求はますます多様化しています。こうした状況に対応するため、2014年2月、三菱食品の関係会社で、関東地区のスーパーマー

sold at supermarkets are increasingly
diverse with respect to price, quality
variation, and readiness for delivery in smallorder sizes. With these factors in mind,

ケット向けの惣菜を中心とした製造・加工会社でSairyo Delica, a Mitsubishi Shokuhin aﬃliate

あるサイリョーデリカは、惣菜の製造ライン拡張

and producer of deli dishes supplied mainlyと機能向上を目指し、新工場を稼働しました。三to supermarkets in Japan s Kanto region,

菱食品は、サイリョーデリカの工場機能を丸ごと提案することで、小売業各社の状況に応じた、きめ細かな商品づくりを実現しています。

launched operations at a new plant in
February 2014, designed to expand
production lines and functions related toprepared dishes.

この他、三菱商事の関連会社との連携をさらに

Mitsubishi Shokuhin is proposing the full

強化し、三菱食品の強みであるマーケティング機

range of functions present at the Sairyo

能と連動を図りながら、生活者起点の新しい水産・

Delica production site, resulting in detailed

畜産製品、惣菜の開発にも取り組んでいます。

product creation tailored to the specificconditions that retail industry companies
face.
In addition, we are bolsteringties further with Mitsubishi
Corporation affiliates, building
connections with Mitsubishi
Shokuhin s marketing function
strengths while also developing
new fishery and livestock
products and prepared dishes
from a consumer-facing
perspective.

14

T o p i c s

CSR

三菱食品の

Mitsubishi Shokuhin s CSR

三菱食品は、暮らしの確かさと社会の豊かさを守り、未来へ手渡すために、積極的にCSR活動に取り組んでいます。
Mitsubishi Shokuhin conducts CSR activities witha commitment to safeguarding and passing
forward into the future lives of dependable

被災児童の「海外ホームステイ」を支援

certainty and abundance.

Supporting Overseas Homestays
for Child Disaster Victims
東日本大震災の被災児童の継続的な自立支援を目的に、駐日大使館・外務省・NPO法人が中心となって主催する「Support Our Kidsプロジェクト」に参加しています。本
プロジェクトの一つである「海外ホームステイプログラム」
では、被災された得意先と連携して、アイルランド・カナ
ダ・ニュージーランドの3カ国のプログラムに参画しました。
Mitsubishi Shokuhin is part of the
Project,

Support Our Kidsan effort led by foreign embassies, Japan s

Ministry of Foreign Affairs, and NPOs dedicated toproviding continued support to assist child victims of

国連WFPの活動に協賛・参加
Support and Participate in U.N.
World Food Program Activities

which places young people in homestays in places

国連WFPが飢餓をなくすことを目的に、横浜で開催したチャリティーウォークイベント「WFPウォーク・ザ・ワー
ルド for アフリカ」および「給食（お弁当）の思い出」
をテーマに開催された「WFPエッセイコンテスト2013」に協賛するとともに、社員と家族が多数参加しました。

including Ireland, Canada and New Zealand.

In the drive to eliminate hunger, the United Nation s

the Great East Japan Earthquake in living independent
lives. In partnership with longtime clients affected by
the disaster, Mitsubishi Shokuhin is involved in one
aspect of this project, the Overseas Homestay Program,

World Food Program (WFP) held the WFP Walk theWorld for Africa

charity walk and the

WFP Essay

Contest 2013, the theme of which was memories ofschool lunches (or lunch box from home), in Yokohama,Japan. Mitsubishi Shokuhin co-sponsored the events,
which also saw participation from numerous employees
and their families.

棚田の写真展とセミナーを開催
Rice Terrace Exhibition and Seminar
今年1月、東京・丸の内で棚田の写真展とセミナー「旧暦のリズムで棚田を味わう」をNPO法人「棚田ネットワー
ク」と三菱商事と協働で開催しました。セミナー参加者は、
棚田米のおむすびを食べながら、写真家・青柳健二さん
による日本の美しい棚田の話を熱心に聞いていました。
In January 2014, Mitsubishi Shokuhin, in collaboration

社員が昼休みにボランティア活動

with NPO Tanada Network and Mitsubishi Corporation,

Employeesʼ Lunchtime Volunteeringsponsored a rice terrace photo exhibition and seminarin Marunouchi, Tokyo, entitled,

A Glimpse of Rice

Terraces through the Rhythms of the Lunar Calendar.
While snacking on rice balls made from terraceharvested rice, participants listened to a rousing talk on
the beauty of Japan s rice terraces by photographer
Kenji Aoyagi.

社員の社会貢献意識の醸成や、今後のCSR活動への参加につなげていくことを目的に、昼休みを利用したボラン
ティア活動を行っています。視覚障がい者の方へ送る荷物に貼るシールを点字で作成し、日本点字図書館に寄贈しています。
Volunteer activities are held during lunch hours tofoster social consciousness among employees andencourage participation in future CSR programs.
Employees produce Braille stickers to be placed on
packages sent to visually impaired individuals anddonate them to the Japan Braille Library.

15役員（取締役・監査役）及び執行役員 / Board of Directors, Corporate Auditors and Executive Officers（2014 年 7 月 1 日現在）

代表取締役社長
社長執行役員・ＣEＯ井上 彪
取締役 専務執行役員
今村 忠如
取締役 専務執行役員
野田 洋市
取締役 常務執行役員
中村 稔
取締役
常務執行役員・ＣFＯ
鈴木 大一朗取締役 常務執行役員
村上 明
取締役
垣内 威彦
監査役
（常勤）
川口 和哉
監査役
（常勤）
田口 耕輝

（注１）取締役（注２）監査役

監査役
神垣 清水

執行役員
荒井 敏夫

監査役
大沼 尚人

執行役員
杉山 吉彦

常務執行役員
星 正寿

執行役員
原 正浩

執行役員
古屋 忠文

執行役員
市浦 陽一

執行役員
岡田 典夫

執行役員
古屋 俊樹

執行役員
川北 敬二

執行役員
松澤 豊彦

執行役員
牧野 一洋

執行役員
山本 泰生

執行役員
宮田 善康

執行役員
榎本 孝一

執行役員
嶋田 嘉雄
執行役員
中川 正次

垣内威彦氏は会社法第2条第15号に定める社外取締役であります。
川口和哉氏、神垣清水氏及び大沼尚人氏は会社法第2条第16号に定める社外監査役であります。

President and Chief Executive Officer
Takeshi Inoue

Executive Officer
Tadafumi Furuya

Executive Officer
Toyohiko Matsuzawa

Director, Senior Managing Executive Officer
Tadanori Imamura

Executive Officer
Norio Okada

Executive Officer
Yasuo Yamamoto

Director, Senior Managing Executive Officer
Yoichi Noda

Executive Officer
Keiji Kawakita

Executive Officer
Koichi Enomoto

Director, Managing Executive Officer
Minoru Nakamura

Executive Officer
Kazuhiro Makino

Director, Managing Executive Officer andChief Financial Officer
Daiichiro Suzuki

Executive Officer
Yoshiyasu Miyata

Director, Managing Executive Officer
Akira Murakami
Director
Takehiko Kakiuchi
Full-Time Corporate Auditor
Kazuya Kawaguchi
Full-Time Corporate Auditor
Koki Taguchi
Corporate Auditor
Seisui Kamigaki
Corporate Auditor
Naoto Onuma
Managing Executive Officer
Masatoshi Hoshi

16（As of July 1, 2014）

Executive Officer
Yoshio Shimada
Executive Officer
Masatsugu Nakagawa
Executive Officer
Toshio Arai
Executive Officer
Yoshihiko Sugiyama
Executive Officer
Masahiro Hara
Executive Officer
Yoichi Ichiura
Executive Officer
Toshiki Furuya(Note 1) Takehiko Kakiuchi is an outside director
as provided for in Article 2-15 of theCompanies Act.
(Note 2) Kazuya Kawaguchi, Seisui Kamigaki andNaoto Onuma are outside corporate
auditors as provided for in Article 2-16of the Companies Act.

株 式 の 状 況 / Share Data
（2014 年 3 月 31 日現在） （As of March 31, 2014）①株式の総数

発行可能株式総数
発行済株式の総数

140,000,000株
58,125,490株（自己株式984,768株含む）

一単元の株式の数
②株

主

数

③大

株

主

100株
6,027名(前期末比423名増）

3. Major Shareholders
株主名

持株数

三菱商事株式会社
日本水産株式会社
味の素株式会社
日清食品ホールディングス株式会社
株式会社ニチレイ
株式会社マルハニチロ食品
麒麟麦酒株式会社
サントリービア & スピリッツ株式会社
ハウス食品グループ本社株式会社
テーブルマーク株式会社

千株
35,416
809
803
803
700
686
680
669
603
600

出資比率

所有者別株式分布■国内法人
46,706,364 株■金融機関
4,550,800 株■個人・その他
3,306,311株■外国法人等
2,420,921株■自己株式
984,768 株■証券会社
156,326 株
58,125,490 株

80.35％
7.83％
5.69％
4.17％
1.69％
0.27％

Name

％
60.93
1.39
1.38
1.38
1.20
1.18
1.16
1.15
1.03
1.03

（注）株数は、千株未満を切捨てて表示しております。
上記のほか、自己株式が 984 千株あります。

合 計

1. Number of Shares
Authorized share capital:
140,000,000 shares
Number of shares issued:
58,125,490 shares(including treasury stock of 984,768 shares)
Unit share:
100 shares
2. Number of Shareholders:
6,027(increased by 423 people year on year)

Number of shares Investment ratio

Thousand shares
Mitsubishi Corporation
35,416
Nippon Suisan Kaisha, Ltd.
809
Ajinomoto Co., Inc.
803
NISSHIN FOODS HOLDINGS CO., LTD.
803
Nichirei Corporation
700
Maruha Nichiro Foods, Inc.
686
Kirin Brewery Company, Limited
680
Suntory Beer & Spirits Limited
669
House Foods Corporation
603
TableMark Co., Ltd.
600

％
60.93
1.39
1.38
1.38
1.20
1.18
1.16
1.15
1.03
1.03

(Note) Figures less than 1,000 shares are rounded down.
In addition to the above, the Company has treasury stock of 984 thousand shares.

所有株式数別株式分布

Share Distribution by Owner■ 100万株以上■ 10万株以上■１万株以上■ 1,000株以上■ 100株以上■ 100株未満

35,416,459株 60.93％
16,739,175株 28.80％
3,116,864株
5.36％
2,041,102株
3.51％
795,491株
1.37％
16,399株
0.03％■ Domestic companiess 46,706,364 shares■ Financial institutions
4,550,800 shares■ Individuals and other
3,306,311 shares■ Foreign companies
2,420,921 shares■ Treasury stock
984,768 shares■ Securities companies
156,326 shares

合 計

58,125,490 株

Total

58,125,490 shares

80.35％
7.83％
5.69％
4.17％
1.69％
0.27％

Share Distribution
by Number of Shares Owned■ 1 million or more shares■ 100,000 to under 1 million shares■ 10,000 to under 100,000 shares■ 1,000 to under 10,000 shares■ 100 to under 1,000 shares■ Under 100 shares

35,416,459 shares 60.93％
16,739,175 shares 28.80％
3,116,864 shares 5.36％
2,041,102 shares 3.51％
795,491 shares 1.37％
16,399 shares 0.03％

Total

58,125,490 shares

会 社 の 概 要 / Corporate Data
（2014 年 4 月 1 日現在） （As of April 1, 2014）

商
本
資
従
事

本
業
業

員
内

号
社
金
数
容

主 な 事 業 所

ホームページ
Website

三菱食品株式会社
東京都大田区平和島六丁目1番1号
10,630,291,250円
4,299名国内外の加工食品、低温食品、酒類及び菓子の卸売を主な事業内容とし、さらに物流事業及びその他サービス等の事業活動を展
開
支社：北海道・東北（宮城県）
中部（愛知県）・関西（大阪府）
中四国（広島県）・九州（福岡県）
http://www.mitsubishi-shokuhin.com/en/

Corporate Name
Head Office
Common Stock
Number of Employees
Main Business
Lines

Main Business
Bases

Mitsubishi Shokuhin Co., Ltd.
1-1, Heiwajima 6-chome, Ota-ku,
Tokyo¥10,630,291,250
4,299
Mainly wholesale of processed
foods, frozen and chilled foods,
alcoholic beverages andconfectioneries in Japan andoverseas, as well as other businessactivities, including distribution andother services.
Branches:
Hokkaido, Tohoku (Miyagi),
Chubu (Aichi), Kansai (Osaka),
Chushikoku (Hiroshima), andKyushu (Fukuoka)

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