牧草と園芸

牧草・飼料作物研究グループ

第65巻第５号（2017年）

和田美由紀

サトウキビの畝間にヘアリーベッチを播くべき５つの理由〜徳之島サトウキビ間作緑肥レポート〜きないという制限があります。そこで、間作緑肥ではじめにす。間作緑肥であれば生育中のサトウキビの畝間に南西諸島では砂糖原料であるサトウキビの栽培が栽培するため時間的・空間的な制限を気にせず導入盛んで、地域の経済を支える重要な基幹作物としてすることができます。また、散布を委託する堆肥とも位置づけられています。収穫直前のサトウキビはは異なり、費用は種子代のみなのでコストをかなり草丈が ３ m近くにもなり、一面に広がるサトウキビ下げることが可能で、更にマメ科のヘアリーベッチ畑は他では見ることのできない圧巻の景色です。南であれば地力向上にも貢献します。つまり、ヘア西諸島の大多数の農家が生産しているサトウキビでリーベッチの間作は南西諸島の環境にマッチしていすが、重労働、高齢化、 1 戸あたり面積の増大、地るのです。

力低下…など全国の農家と共通した問題を抱えてお課題②：土壌の流出と環境保全

り、限られた労働力の中で収量を向上させていくのが喫緊の課題となっています。今回、私は南西諸島地域特有の土壌の性質と相まって、営農活動が河の中でもサトウキビ栽培が特に盛んな鹿児島県・徳川や海への赤土流出を助長しているという事実があ之島で取材を行なってきました。まだ手探りではあります 2 ）。土壌表面に直接雨滴があたることで表面るのですが、鹿児島県農業開発総合センターが中心流去水が発生しやすくなることが原因ですが、そのとなってサトウキビの畝間に緑肥（ヘアリーベッ対策のためには裸地部分を何かしらで被覆しておくチ）を栽培して省力管理などを図るという取り組みことが必要となります。特にサトウキビは初期生育がなされています。ヘアリーベッチはサトウキビがが緩慢なため畝間の表土が流されるリスクが更に高抱える課題を解決してくれる救世主になり得るのまります。そこで、間作緑肥です。ヘアリーベッチ

か、下記にその課題ごとにご紹介します。

はつる性の作物であるために土壌被覆度が高く、ただ種子を播くだけでこれらの問題を解決してくれま

課題①：地域特有の土壌・気象で地力の消耗が激しす。

い課題③：サトウキビは初期生育が緩慢

南西諸島の農地は暗赤色土（島尻マージ）や赤黄色土（国頭マージ）、陸成未熟土（ジャーガル）が上記②でも触れましたが、初期生育が緩慢なサト広く分布していますが、これらの土壌は低肥沃で有ウキビは雑草問題も深刻です。サトウキビの畝間は機物含量が少ないと言われています。さらに、年中120cmと広いため（ケーンハーベスタが普及してい高温多湿な条件のため有機物の分解消耗が激しく、る場所では更に広く140cm）、余計に雑草繁茂のリ

地力維持のためには有機物の施用が不可欠です 。

スクにさらされています。土壌処理剤および茎葉処

有機物の選択肢の一つに畜産堆肥が挙げられます

理剤ともに適期散布が推奨されていますが、作業がが、島内で流通する堆肥は非常に高額であること、立て込んで適期を逃して散布すると薬害の影響で減

栽培期間の長いサトウキビだと投入する時期が限ら収になることもあるようです。そこで、間作緑肥でれていること、外来雑草の種子が混入していた事例す。サトウキビのリビングマルチとして生育初期のがあったことなどの理由で堆肥の投入はあまり進ん雑草を抑制し、サトウキビの丈が大きくなる頃にはでいないようです。

自然枯死します。初期にいかに早く地表を覆うかが１）鍵となるため、早生品種の「藤えもん」で対応しま緑肥を選択したとしても全面播種となれば緑肥自す。

体の栽培期間を要し、廃耕後の夏植前にしか導入で15

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課題④：過酷な夏の雑草管理ん。南西諸島では秋から春までいつでもヘアリー除草剤（茎葉処理）の散布は主に 5 〜 7 月に実施

ベッチが播種可能であるからこそ、播種期の選定がされますが、夏の暑い時期に行う作業のため生産者難しく、さらには作型とのマッチング、サトウキビにとってはかなりの負担となっています。そこで、から見たヘアリーベッチの播種適期の目安作り（例間作緑肥です。ヘアリーベッチによる抑草効果を狙えば、サトウキビの仮茎長が何々cmの時に播種すう場合、播種は11〜 3 月に行なうため作業負担はかる）など、普及させるための検討課題はまだ残されなり軽くなり、播種方法も条播種して管理機等で軽ている状況です。

く覆土するだけなので非常に楽だと生産者からのコ取材で最初に徳之島を訪れたのは昨年の12月末。

メントがありました。

現地試験圃場では11月25日にヘアリーベッチ「藤え課題⑤：作型の変遷

もん」が 3 kg/10a播種され、まだ畝間を覆うまでサトウキビの栽培には 2 、 3 月に植付ける「春の生育量には至っていませんでした（写真 1 ）。播植」、 8 、 9 月に植付ける「夏植」、地上部の茎を収種方法は畝間に散播した後、ロータリで浅く耕耘と穫した後に再生株を仕立てる「株出」の 3 つの作型いう方法です。その後今年の 4 月末に再び訪問したがあります。今回、間作緑肥を適応させようと模索時にはすでに前週にすき込まれた後で（写真 2 ）、しているのは夏植と株出です。春植は時期的に雑草ヒアリングを行なうと去年よりもヘアリーベッチのの発生頻度が高く、コンスタントに中耕管理をしな生育が芳しくなかったとのことでした（写真 3 ：去ければならないため、不向きです。また近年、株出年の様子）。昨シーズンと今シーズンの冬期間（10月上旬〜 4 月下旬）の気象を比較してみると、平均

3）面積の割合が増えつつあり 、地力低下傾向にある作型でもあるため省力管理の要望が高まっています。
現在検討しているのは、夏植の場合、11月頃にヘアリーベッチを播種し、翌年の 2 〜 3 月頃の培土とともにすき込む体系です。一方、株出の場合はサトウキビ収穫後の 2 月下旬〜 3 月上旬にヘアリーベッ
チを播種し、梅雨入り前の 5 月上旬までの培土です
き込みます（表 1 ）。ただし、 2 、 3 月頃はサトウキビが萌芽したばかりでなおかつ前述の通り生育も緩慢であるため、ヘアリーベッチがサトウキビを被圧してしまう可能性があります。逆にサトウキビの生育が進みすぎた後でヘアリーベッチを播種しても、茎葉の影下では全く生育せず使い物になりませ
表１

写真 1

サトウキビの畝間に播いたヘアリーベッチ「藤えもん」の様子（平成28年12月27日）

2

4

サトウキビの作型とヘアリーベッチの間作緑肥導⼊体系案
123456789101112

135

1年目

6789101112

2年目

1

23（月）

3年目

↓従来の緑肥全面播きの緑肥

体系（クロタラリアやソル夏植植付

除草剤散布ガム）

最終培土

間作緑肥導入播種（ヘアリーベッチ）

体系

株出

除草剤散布

すき込み
収穫株揃え

収穫

植付

除草剤散布の省略を狙える収穫

中耕
最終培土

間作緑肥導入

春植

株揃え

収穫

中耕（ヘアリーベッチ）

播種＊間作緑肥の植付導入は難しいすき込み

除草剤散布の省略を狙える

除草剤散布
常に中耕
最終培土

製糖工場

除草剤散布

収穫

常に中耕
最終培土
製糖

製糖
＊鹿児島県農業開発総合センター提供の資料およびヒアリングを元に作成

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写真 2サトウキビの畝間にすき込まれたヘアリーベッチ「藤えもん」の様子（平成29年 4 月24日）

気温は同程度じく外縁のみ生存しており、畝間は枯れ上がっていだったものの今ました（写真 5 ）。株出体系で 2 月下旬に播種したシーズンは降水

ものは自然草高が20cm程度で、一見サトウキビよ量が少なめで日りも大人しい生育に感じますが（写真 6 ）、よく見照時間が多かっるとサトウキビの葉先を今にも巻き込みそうな勢いたことからサトでもあります。そのような場合は一度ヘアリーベッ

ウキビの生育にチの地上部を機械で踏み倒し、ダメージを与えた後有利な環境となにすき込む、というのも一つの手法です。異なる播り、ヘアリーベッ種期として培土後の初夏に緑肥を播く体系も試験さチが生育量を確れています。その場合暑い気象条件下においてもあ保できないうちる程度の在圃性が緑肥に求められるため、ヘアリーに影下になった

ベッチであれば「寒太郎」、加えて春播きで座止現ものと考えられ象を呈する（出穂しにくい）ライムギの「R-007」ます。それを示に可能性があります。これらについては新たな知見すかのように、が得られるのを待つばかりです。

現地試験圃場に隣接する圃場のすき込み直前のヘア
サトウキビの緑肥と言えば、廃耕後の夏植の前にリーベッチは、畝間の生育よりもサトウキビの外周の方がよく繁茂していました（写真 4 ）。

クロタラリアやソルガムを全面播種して土作りをす

鹿児島県農業開発総合センター徳之島支場内でる体系が一般的です。収穫後、圃場を耕耘して整地は、サトウキビの作型別に間作緑肥の播種期を変えし緑肥種子の播種・覆土・鎮圧と一連の工程が多岐た試験がなされています。夏植サトウキビの畝間ににわたるため、より省力的に緑肥を導入できるよう11月に播種したヘアリーベッチは現地試験圃場と同にヘアリーベッチの立毛間播種も試みられています。方法は、ハーベスタ収穫直前に動力散粉機（ミスト機）でサトウキビに向かって播種します。その後、ハーベスタでサトウキビを収穫する際に切断部分で軽く撹拌されさらに収穫残渣で覆われます。実際には残渣が圃場内に均一に散る訳ではないため覆土の厚薄で発芽にばらつきがあるものの、ヘアリーベッチがつる性の作物である利点を活かして栽培期間中に全面を被覆できれば良いという目論みもあり

写真 3

サトウキビの畝間のヘアリーベッチ「藤えもん」の様子（平成28年 4 月 7 日）
鹿児島県農業開発総合センター馬門氏提供

写真 4

サトウキビ圃場の外縁で繁茂するヘアリーベッ
チ「藤えもん」の様子（平成29年 4 月24日）

写真 5

試験場内のサトウキビの畝間のヘアリーベッチ「藤えもん」の様子（平成29年 4 月24日）

写真 6

試験場内の株出サトウキビとヘアリーベッチ「藤えもん」（平成29年 4 月24日）

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16:25:27写真 7サトウキビ収穫直前に立毛間播種したヘアリーベッチ「藤えもん」の様子（平成29年 4 月24日）

写真 8

サトウキビ畑と眼下に広がる美しい海ます（写真 7 ）。また、試験的に収穫後の圃場にヘ用のデータがあらゆる側面からまとめられ、普及にアリーベッチを播種しロータリで軽く覆土したほ場移されていくことと思います。と生育状況を比較すると、遜色ないかあるいはそれ間作緑肥は「省力管理」を実施する上で、ポイン以上の生育をしていました。さらに、サトウキビをトとなる管理方法の一つです。特にヘアリーベッチ

収穫する前ではなく収穫後に残渣が散らされた状態

は草高があまり高くならず土壌被覆度が高いので、に種子を播くことで、発芽のばらつきを解消できる

サトウキビに限らずいろいろな作物に応用できま可能性も残されています。

す。ヘアリーベッチの品種（早晩性の違い）で対応できる場面もあると思いますので、ご興味を持たれた方はぜひ弊社研究農場および営業所までお問い合おわりにわせください。

以上、サトウキビの緑肥として導入できる可能性を秘めているヘアリーベッチについて ５ つの課題と参考資料

ともに述べましたが、まだ技術としては確立されていないため今後も詳細な検討が必要です。本州の人1 ）宮丸直子ら（2012）．緑肥と堆肥の連用がジャー間にとってサトウキビを取り巻く環境を理解するのガルの各種性質に及ぼす影響．日本土壌肥料学

はなかなか難しい部分もあったのですが、取材にご雑誌．83（ 3 ）280−287

協力いただいた鹿児島県農業開発総合センターの馬２ ）鹿児島県ホームページ「STOP! 赤土流出」

門様と西原様には間作緑肥の可能性について熱く

https://www. pref. kagoshima. jp/aq01/chiiki/

語っていただき、今回記事に書きおこすことができ

oshima/kurashi/akatutiryusyutu. html

ました。この場を借りて厚くお礼を申し上げます。

3 ）農 林水産省（2017）．農林水産統計（平成28年

今後、ヘアリーベッチを始めとした緑肥での間作利産さとうきびの収穫面積及び収穫量）

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