रे स्टु रेन्टमा अपनाउने स्वच्छता व्यवस्थापन योजना
सामान्य स्वच्छता व्यवस्थापनका बुुँदािरूकहिले
कच्चा पदार्थको①डे हलभरी हनश्चय

कच्चा पदार्थको डे हलभरी हलुँदा・अन्य（）कसरीगनेसमस्या भएकोबेलाकहिलेकाम सुरु अहि・कामको क्रममा・काम समाप्तपहि・अन्य（）काम सुरु अहि・कामको क्रममा・काम समाप्तपहि・अन्य（）हिज र हिजर②हभत्रको तापमान
हनश्चय (हिज रहिजर)कसरीसमस्या भएकोबेला

क्रस कन्टाहमनेसन

कहिले(प्रदू षण) र③-1

सेकेन्डरी
कन्टाहमनेसन(प्रदू षण) कोरोकर्ाम

भाुँडाकुँु डाकसरी

समस्या भएकोबेलाकहिलेकाम सुरु अहि・प्रयोगपहि・काम समाप्तपहि・अन्य（）आहदको
③-2सरसफाइ,कीटाणुशोधन रहनमथलीकरण
(हकटाणु माने )कसरीसमस्या भएकोबेलाकहिले

शौचालयको
③-3 सरसफाइ रकाम सुरु अहि・कामको क्रममा・काम समाप्तपहि・अन्य（）कसरीकीटाणुशोधन
समस्या भएकोबेलाकहिलेकाम सुरु अहि・कामको क्रममा・अन्य（）कमथचारीको
④-1स्वास्थ्यव्यवस्थापनआहदकसरीसमस्या भएकोबेला
शौचालयपहि・खाना पकाउने सुहवधामा पस्नु अहि・प्लेटमा िाल्नु अहि・कायथ हववरणकहिले

पररवतथन भएको बेला・काुँचो मासु, काुँचो मािा आहदको काम गरे पहि・पैसा िोएपहि・सरसफाइ गरे पहि・अन्य（④-2 िात धुनेकसरीसमस्या भएकोबेला）⑤मित्त्वपूणथ व्यवस्थापन बुुँदािरूवगीकरणमेन्युहनश्चय हवहधनपकाउने
कुरािरू(हिजमापहिलोराखखएकासमूिकुरािरू हचसोअवस्थामा नैग्रािकलाईप्रदान गने )पकाउने
कुरािरू(पकाएरतातोअवस्थामानैग्रािकलाईदोस्रो समूि प्रदान गने )（पकाएपहिउच्चतापमानमाभण्डारण,तातोअवस्थामा नैग्रािकलाई
प्रदान गने ）पकाएपहिहचस्याउने
कुरािरू
（पकाएपहिहचस्याउने रफेरर तताएर,तातोअवस्थामा नैते स्रो समूिग्रािकलाई
प्रदान गने ）（पकाएपहिहचस्याएर,हचसोअवस्थामा नैग्रािकलाई
प्रदान गने）बनाउने व्यखिको िस्ताक्षर

बनाएको हमहत（dd,mm,yy)समस्या भएको बेलाबिाएको हमहत（mm,yy)सामान्य स्वच्छता व्यवस्थापन कायाान्वयन रे कर्ा③－１वर्गीकरण①कच्चापदार्थकोडे हलभरीहिश्चय र्गिे1

良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否2良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否

3良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否

4良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否

5良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否

6良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否

7良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否

8良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否

9良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否10良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否

11良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否12良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否13良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否

14

良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否15

良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否②
हिज र हिजर हभत्रकोतापमाि हिश्चयहिज र हिजर (℃)③－２क्रस कन्टाहमिेसिभााँ डाकाँ डा आहदको(प्रदू षण) रसरसफाइ,सेकेन्डरीकीटाणशोधि रकन्टाहमिेसि
हिमथलीकरण(प्रदू षण) को(हकटाण मािे )रोकर्ाम

④－１
कमथचारीकोसरसफाइ रस्वास्थ्य
कीटाणशोधि व्यवस्थापि
③－３शौचालयको

④－２
िात धिेदै हिकहिश्चयहवशेष हववरणप्रमाहणकरणकताथ③－１वर्गीकरण①कच्चापदार्थकोडे हलभरीहिश्चय र्गिे16良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否17

良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否18

良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否19

良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否20

良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否21

良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否22

良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否23

良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否24

良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否25

良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否26

良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否27

良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否28

良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否29

良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否30

良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否31

良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否②हिज र हिजर हभत्रकोतापमाि हिश्चयहिज र हिजर (℃)③－２क्रस कन्टाहमिेसिभााँ डाकाँ डा आहदको(प्रदू षण) रसरसफाइ,सेकेन्डरीकीटाणशोधि रकन्टाहमिेसि
हिमथलीकरण
(प्रदू षण) को(हकटाण मािे )रोकर्ाम

④－１
कमथचारीको
सरसफाइ रस्वास्थ्य
कीटाणशोधि व्यवस्थापि
③－３शौचालयको

④－２
िात धिेदै हिकहिश्चयहवशेष हववरणप्रमाहणकरणकताथबिाएको हमहत（mm,yy)महत्त्वपर्ू ा व्यवस्थापन कायाान्वयन रे कर्ापकाउिे करािरूिपकाउिे करािरू(पकाएर तातो(हिजमा राखिएकावर्गीकरणकरािरू हचसो अवस्थामा अवस्थामा िैिै ग्रािकलाई प्रदाि र्गिे ) ग्रािकलाई प्रदाि र्गिे)(पकाएपहि उच्चतापमािमा भण्डारण र्गरीतातो अवस्थामा िैग्रािकलाई प्रदाि र्गिे ).

पकाएपहि हचस्याउिे(पकाएपहि हचस्याएर,करािरू (पकाएपहिहचस्याउिे र फेरर तताएर,हचसो अवस्थामा िैतातो अवस्थामा िै ग्रािकलाई ग्रािकलाई प्रदाि र्गिे)प्रदाि र्गिे)दै हिकहिश्चय
मेन्य

1良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否

2良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否3

良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否

4良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否

5良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否

6

良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否7良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否8良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否

9良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否10良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否

11良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否12良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否13

良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否हवशे ष हववरणप्रमाहणक
रणकताथपकाउिे करािरूिपकाउिे करािरू(पकाएर तातो(हिजमा राखिएकावर्गीकरणकरािरू हचसो अवस्थामा अवस्थामा िैिै ग्रािकलाई प्रदाि र्गिे ) ग्रािकलाई प्रदाि र्गिे)(पकाएपहि उच्चतापमािमा भण्डारण र्गरीतातो अवस्थामा िैग्रािकलाई प्रदाि र्गिे )पकाएपहि हचस्याउिे(पकाएपहि हचस्याएर,करािरू (पकाएपहिहचस्याउिे र फेरर तताएर,हचसो अवस्थामा िैतातो अवस्थामा िै ग्रािकलाई ग्रािकलाई प्रदाि र्गिे)प्रदाि र्गिे)14

良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否

15

良・ 否

良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否

16良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否17

良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否18

良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否19

良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否20

良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否21

良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否22

良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否23

良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否24

良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否25

良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否26

良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否27

良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否28

良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否29

良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否30

良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否31

良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否良・ 否दै हिकहिश्चयहवशेष हववरणप्रमाहणकरणकताथ