令和5年11月 給食献立予定表

大津町学校給食センター
ＴＥＬ （２９３）２５０４ざいりょう
しゅしょく
ぎゅう（ごはん・パン） にゅう

ひ ようきいろちやにくやほねになる

ねつやちからになるみどり

ちょうみりょう

からだのちょうしを だし
ととのえる

ｴﾈﾙｷﾞｰなど (kcal)492（g）18.4 チンゲン菜は、中国から伝わった野しょうゆ しお こしょう590

21.0 穫することができます。スープや炒め

731

25.9 す。

ぶたとじゃがいものカレーに ぎゅうにゅう ぶたにく ツナ こめ こんにゃく じゃがいも たまねぎ にんじん さやいんげん さけ みりん しょうゆ506

20.1 秋になると新米が出回り始めます。

きりぼしだいこんのあえもの うずらたまご ちぎりあげ あぶら さとう ごま ごまあぶら きりぼしだいこん きゅうり カレーこ す

627

24.0 れたお米。ごはん粒が残らないよう箸80529.5523

19.5 ごはんとみそ汁は日本で昔から食べ676

24.0 わせて食べると、お互いに足りない栄

819

28.4

ぎゅうにゅうこめ むぎ あぶら ごまあぶら もやし チンゲンサイ にんじん

つくねとチンゲンサイのスープ ちゅうかふうつくね

きくらげ

ほうれんそうオムレツ

2 木 ごはん

しょうがさかなといものあまず
ソースがけ

6 月 ぷちまるごはん

ぎゅうにゅう わかめ あぶらあげ

こめ ぷちまるむぎ ポテト だいこん しいたけ にんじん だしいりこ しょうゆとうふ みそ たら（こなつき） あぶら さとう

ねぎ

す みりん

だいこんのみそしる
7 火 コッペパン

9 木 ごはん21.4 シチューがより美味しく感じる季節に
26.3 リームシチューです。牛乳には成長パセリ

824

32.8 まれます。

マカロニ

しお こしょう

にんじん たまねぎ しいたけ みりん さけ オイスターソース

550

22.8 11月8日は語呂合わせで「いい歯のあつあげのしせんふうそぼろにだいずミート みそ いとかつお

あぶら さとうグリンピース キャベツ きゅうり

トウバンジャン しょうゆ

645

26.4 いわれています。かみかみメニュー

かみかみサラダ
おでん
ごまネーズあえ

さきいか しおこんぶ

しょうがす しお こしょう790

32.3 う。

だしこんぶ けずりぶし531

20.0 秋になり、肌寒く感じる日も増えてき

みりん さけ しょうゆ

657

24.1 おでん。こんぶと削り節でだしをとりま

848

29.7

ぎゅうにゅう とりにく あつあげ こめ さといも こんにゃく ごま だいこん にんじん

うずらたまご ちくわ ツナ

あぶら マヨネーズ（たまごなし） もやし きゅうり コーン

505

19.6 給食のパンの材料である小麦粉は国スパゲティ さとう

しいたけ あまなつみかん す646

24.0 麦も50％以上使用されています。パキャベツ きゅうり えだまめ にんにく

839

30.7 ます。

ぎゅうにゅう とりにく

こめ ぷちまるむぎ こんにゃく にんじん だいこん ごぼう ねぎ

だしこんぶ けずりぶし478

18.0 のっぺい汁は、鶏肉や野菜などを煮

ちぐさやき

さといも でんぷん あぶら しいたけ

しょうゆ さけ みりん

577

20.8 各地に古くから伝わる郷土料理で

710

24.5

のりこうみふりかけ

じ っ しう

473

17.2 白菜の1株は80～100枚くらいの葉613

21.5 られて、内側の葉はじっくりと甘みをぎゅうにゅう（クリームによう） コールスロードレッシング パセリ

777

26.3

ぎゅうにゅう つみれ とうふ こめ むぎ つきこんにゃく ごま だいこん にんじん はくさい だしいりこ しょうゆ

478

20.0 給食には麦が入ったごはんが登場し

みそ ぶたにく593

23.8 維の他、ビタミンやミネラルが豊富に

729

29.0 ましょう。

コッペパン じゃがいも

さとう あぶらにんじん たまねぎ はくさい ポタージュルウ ワイン

こまつな ごぼう さやいんげん みりん いちみとうがらし増していきます。

ます。麦には白米の１０倍もの食物繊含まれています。よくかんでいただき

さとう でんぷん

さやいんげん コーン きゅうり622

24.0 る根菜の仲間です。コトコト煮込んでツナ

かおりごまドレッシング

ブロッコリー しょうが799

29.6 いね。

494

19.0 今月のからいもデーのメニューは、大633

23.0 芋」です。黒ごまとアーモンドが入って809

28.9 すよ。

466

19.3 今月のふるさとくまさんデーは、山鹿578

22.7 この生産が多く、春先には盛んです。

706

27.2 手間ひまをかけて育てられます。

486

22.4 鮭は川で生まれ、海で大きくなりま59826.0 てくることで有名です。秋を代表する

チキンがらスープ

718

30.1

ぎゅうにゅう とりにく あつあげ こめ むぎ つきこんにゃく ごま たまねぎ にんじん もやし

しょうゆ みりん さけ

503

20.2 今日は旬の里芋を使った煮物がありちぎりあげ ちりめん

す しお

616

23.7 「里芋」とよばれるようになりました。

750

28.7

459

19.6 11月24日は「和食の日」です。今日580

23.7 んがあります。昆布と削り節をあわせ

744

29.7 しの味を味わいましょう。

ぎゅうにゅう とりにく たまご こめ ぷちまるむぎ じゃがいも にんじん たまねぎ しいたけ さけ しょうゆ みりん

479

16.8 れんこんは穴が開いているため、「先あつあげ ツナ

こんにゃく あぶら さとう グリンピース れんこん きゅうり す しお こしょう625

25.6 方や火の通し方で食感も変わり、料

ごま

793

31.6

ミートボールのトマトスープ ぎゅうにゅう ミートボール こめこいりにんじんパン あぶら にんじん たまねぎ キャベツ ケチャップ ワイン

429

16.8 ブロッコリーはキャベツの仲間で、花ブロッコリーサラダ

557

20.7 す。ビタミンが多く含まれ、緑黄色野

704

25.7 ができます。

ぎゅうにゅう とりにく みそ こめ むぎ さつまいも あぶら だいこん にんじん ごぼう ねぎ だしいりこ さけ

520

20.4 さつま汁はお隣：鹿児島県の郷土料

いわししょうがに645

24.4 鶏を使うことに由来しているといわれ

763

27.3

とりにく チーズパウダー わかめ こめ あぶら さとう ごまあぶら しめじ えのきたけ たまねぎ カレールウ ウスターソース

546

18.1 きのこが美味しい季節になりました。

ぎゅうにゅう ちりめん

さといも さとう あぶら

きゅうり さやいんげん

ぎゅうにゅう とりにく てんぷら ミルクパン うどんめん あぶら しいたけ にんじん たまねぎ

あぶらあげ いとかつお ツナ ごま ねりごま さとう

きざみのりだしこんぶ けずりぶし

ねぎ キャベツ きゅうり さけ しょうゆ す

ごまあぶら

さとう アーモンド

へんこうば あ いりょうしょう☆献立、食材、実施の有無は都合により変更になる場合があります。ご了承ください。
しつでできているそうです。かたい葉に守だいずミート ちぎりあげ ひじき

じゃこサラダ

つ ご うす。

20.0 大根はこれから美味しい時期を迎え

いわしのしょうがにさつまじる

むて、とろみをつけるのが特徴で、全国

こんさいつくね クリーム あぶら ごま アーモンド ブロッコリー きゅうり コーン しお こしょう

ぎゅうにゅうコーン

しめじ ダイストマト にんにく パセリ

コンソメ しょうゆ しおマヨネーズ（たまごなし） ブロッコリー コーン きゅうり こしょう す チキンがらスープ

しょく ざいンは七城町のパン工場で作られてい506★和食の日（１１月24日）★
にこみうどんかつのりサラダ
おやこに27 月 ぷちまるごはん
れんこんサラダ

こ んだて産100％です。このうち、熊本県産小こめ こんにゃく あぶら だいこん にんじん たまねぎ さけ みりん しょうゆ

24 金 ミルクパン

えいよう り ょう

す。体が温まりますよ。

ミルクパン バター あぶら たまねぎ にんじん しめじ ワイン しお こしょう

わかめ

きのこいり
30 木 カレーライス（ごはん）

ました。寒くなるとより美味しく感じる

ぎゅうにゅう とりにく あつあげ

さといものうまにごまずあえ

29 水 むぎごはんのサラダも、よくかんでいただきましょ

チーズパウダーパセリ

こめこいり
にんじんパン日」です。一口30回かむことが理想とぎゅうにゅう とりにく

ぎゅうにゅう ぶたにく いか コッペパン はるさめ あぶら さとう たけのこ にんじん キャベツ さけ チキンがらスープ★からいもデー：大津町のからいもを使用★
さつまいも くろざとう ごま きくらげ ねぎ
うずらたまごちゅうかスープ しょうゆ
17 金タイピーエン
コッペパン
アーモンドしょうがしお みりん こしょうかわりだいがくいもぎゅうにゅう とうふ あぶらあげ こめ ぷちまるむぎ さといも にんじん だいこん こまつな だしいりこ しょうゆ
★ふるさとくまさんデー：やまが★
こんにゃく あぶら さとう たけのこ さやいんげん さけ みりん
ぶたにくとたけのこのいために みそ ぶたにく
20 月
ぷちまるごはんしょうがぐだくさんみそしる
たまねぎ にんじん キャベツ ワイン しお こしょう
ぎゅうにゅう とりにく
コッペパン ラビオリ
サーモンフライ
サーモンフライ
あぶら
しめじ にんにく
しょうゆ コンソメ
21 火 コッペパン
ラビオリスープ

28 火期に欠かせないカルシウムが多く含

こめ むぎ こんにゃく

だいこんのそぼろにひじきサラダ

22 水 むぎごはん

なりました。今日は牛乳を使ったクぎゅうにゅう あつあげ とりにくさけ

16 木 ごはん

養素を補うことができます。

653

ごもくきんぴら
みそつみれじる

15 水 むぎごはん

られてきた組み合わせです。２つを合

518

ちぐさやき
のっぺいじるのりこうみふりかけ
はくさいのクリームにナッツサラダ

14 火 コッペパンを上手に使い、いただきましょう。

コーン きゅうり

きのこのスパゲティ
あまなつサラダ

13 月 ぷちまるごはん

農家の方々が長い時間かけて作ら

にんじん たまねぎ しめじ ワイン ポタージュルウ

ひよこまめ ツナ

こんぶ

10 金 ミルクパン

物など、いろいろな料理に使われま

ひよこまめのサラダ★いい歯の日（11月8日）：カミカミメニュー★
むぎごはん

菜です。種をまいて30～40日で収マカロニのクリームシチュー ぎゅうにゅう とりにく クリーム コッペパン あぶら
ぎゅうにゅう（シチューよう） かおりごまドレッシング

8 水★ひとくちメモたんぱくしつチキンがらスープ

ほうれんそうオムレツ
1 水 むぎごはん

あかおかず

えいようりょう

じょうだん

よ う ち えん

ちゅうだん

し ょう が っ こうか だ ん

ち ゅ う が っ こう

☆栄養量（エネルギー・たんぱく質）は、上段が幼稚園、中段が小学校、下段が中学校です。

こんにゃくる野菜の１つです。根の部分を食べ味がしみた大根を味わってみてくださ

津産のからいもを使った「変わり大学います。不足しがちな種実類もとれま地区を紹介します。山鹿ではたけの竹林を整備したり、肥料を加えたりとす。数年経つと、生まれた川に帰っ食べ物の１つです。

ます。里芋は里で栽培されたことから旬の味を楽しみましょう。

は昆布と削り節で「だし」をとったうどて使うことで、より美味しくなります。だの見通しがよい」といわれます。切り理を楽しむことができる食材です。

が咲く前のつぼみを食べる花野菜で菜としても有名です。茎も食べること理です。さつまという名前は、さつまています。

今月は旬のきのこを使ったカレーでにんじん グリンピース もやし

ケチャップ ワイン す652

20.5 す。食物せんいを多く含み、こりこりときゅうり にんにく

しお しょうゆ789

24.5

した歯ごたえが特徴です。