大津町学校給食センター

令和６年１月 給食献立予定表

ＴＥＬ （２９３）２５０４

ざいりょう
しゅしょく（ごはん・パン）

ひ よう

9

きいろ

みどり

ちやにくやほねになる

ねつやちからになる

からだのちょうしをととのえる

ミートスパゲティ

ぎゅうにゅう ぶたにく

ミルクパン スパゲティ

ツナサラダ

だいずミート チーズパウダー あぶら マヨネーズ（たまごなし） グリンピース キャベツ きゅうり ケチャップ ウスターソース

693

ツナ

ぎゅうにゅうか ミルクパン

おかず

北中３・支援高３

はっぽうさい10 すい むぎごはん

大中３

はるさめサラダ

支援高３

メンチカツ
全卒業生

やきプリンタルト★からいもデー（大津町のからいも）12 きん

しるビーフン

セルフサンド（せわりコッペパン）

か ミルクパン

さけ しょうゆ483

あぶら はるさめ ごまあぶら きくらげ さやいんげん きゅうり ちゅうかスープ

592

さとう ごまにんにく しょうが しいたけ しお こしょう す

718

ぎゅうにゅう とうふ わかめ こめ じゃがいも

にんじん しいたけ

623

あぶらあげ みそあぶら

ねぎ だいこんメンチカツ

やきプリンタルト

756
890

ぎゅうにゅう ぶたにく ツナ コッペパン ビーフン あぶら キャベツ もやし にんじん ねぎ チキンがらスープ

464

いかちゅうかスープ589

しお こしょう

751

さつまいも

きくらげ きゅうり コーン

ぎゅうにゅう とりにく あつあげ こめ ぷちまるむぎ さといも だいこん にんじん コーン

さけ しょうゆ みりん

528

じゃこあえ

うずらたまご ちぎりあげ みそ こんにゃく ごま さとう

チキンがらスープ640

からし す しお

786

ポタージュルゥ

529

もやし きゅうり

ごまあぶら

かぼちゃのポタージュスープ ぎゅうにゅう ベーコン クリーム ミルクパン アーモンド

かぼちゃ パセリ

ナッツサラダ

にんじん たまねぎ キャベツ しお こしょう

680

ぎゅうにゅう（ポタージュよう） ごまドレッシング

きゅうり コーンワイン

873

キムチぶたじる

ぎゅうにゅう ぶたにく とうふ こめ むぎ あぶら

キムチ

さけ

585

はるまき

みそ

にんじん ごぼう だいこん ねぎ

ツナ

北中３

ごま678
786

はるまき

マーボーとうふぎゅうにゅう とうふ ツナ こめ あぶら さとう ごまあぶら たまねぎ にんじん ねぎ

きりぼしだいこんのナムル ぶたにく だいずミート

でんぷん ごまみそ★ふるさとくまさんデー（うき）
19 きん ミルクパン

だしいりこ

みそおでん

大中・北中３18 もく ごはん

560

はくさい もやし にんじん

ぎゅうにゅう ぶたにく いか こめ むぎ でんぷん

マヨネーズ（たまごなし）

大中３17 すい むぎごはん

たまねぎ にんじん しめじ しお こしょう ワイン

909

ちりめん

16など (kcal)

デミグラスソース すからいもサラダ

15 げつ ぷちまるごはん

ｴﾈﾙｷﾞｰ たんぱくしつコーン トマト にんにく

さとう

うずらたまご とりささみ

ぐだくさんみそしる
11 もく ごはん

えいようりょうちょうみりょう
だしあか

ぎゅうにゅう つくね

しょうがたっぷりワンタンスープ

515

たけのこ きりぼしだいこん オイスターソース

623

きゅうり にんにく しょうが800

しょうゆ すミルクパン ごまあぶら あぶら ねぎ もやし にんじん しいたけ チキンがらスープ

465

ワンタン さとうキャベツ きゅうり でこぽん ちゅうかスープ しお

612

しょうが

しょうゆ こしょう す781

デコポンいりサラダ
かいそうサラダ

さけ トウバンジャン

とりにく チーズパウダー

こめ ぷちまるむぎ じゃがいも たまねぎ にんじん

ワイン ウスターソース

496

ぎゅうにゅうあぶら

もやし きゅうり コーン

カレールゥ

652

かいそうミックス

あおじそドレッシング

にんにく

ケチャップ

797

ポトフ

ぎゅうにゅう ウィンナーこめこいりかぼちゃパン

にんじん たまねぎ

チキンがらスープ469

ほうれんそうオムレツ

ほうれんそうオムレツ

じゃがいも

だいこん

コンソメ しょうゆ

592

パセリ

しお こしょう ワイン

765

しょうゆ みりん

480

22 げつ チキンカレーライス
大中・北中３全卒業生

23

かこめこいりかぼちゃパン★全国学校給食週間（24～30日） 全国味の旅：高知県 ぎゅうにゅう とりにく あつあげ こめ むぎ こんにゃく さといも にんじん だいこん ごぼう

24 すい むぎごはん

ぐるにちぎりあげ わかめ

さやいんげん しいたけ もやし しょうゆ す585とさずあえ

いとかつお

きゅうり

しお さけ

712

こめ こんにゃく さとう

たまねぎ にんじん しいたけ だしこんぶ

475

こうやどうふのたまごとじ こうやどうふ たまご

あぶら

きゅうり だいこん

けずりぶし576

うめのかあえうめドレッシング

さやいんげんしょうゆ みりん

740ぎゅうにゅう とりにく クリーム まるパン マカロニ

にんじん たまねぎ コーン ポタージュルゥ

578

ほっかいどうさんさけフライ ノンエッグタルタルソース

しめじ

691

★全国味の旅：和歌山県
25 もく ごはん

ぎゅうにゅう とりにく

わかめ

★全国味の旅：北海道
コーンクリームスープ

26 きん セルフバーガー（まるパンカット）さとう

しお こしょう

ほっかいどうさんさけフライ

ノンエッグタルタルソース ぎゅうにゅう（スープよう） あぶら★全国味の旅：石川県
29 げつ ぷちまるごはん

ぎゅうにゅう ぶたにく とうふ こめ ぷちまるむぎ さつまいも にんじん だいこん

めったじる

みそ いわしのしょうがに あぶら

831

パセリ
だしいりこ

637

ごぼう ねぎ

いわしのしょうがに★全国味の旅：熊本県
30か パインパン751

大中・北中３タイピーエン

ぎゅうにゅう ぶたにく いか パインパン あぶら

たけのこ にんじん はくさい チキンがらスープ

467

うずらたまご ツナ

はるさめ

きくらげ ねぎ ブロッコリー ちゅうかスープ しょうゆ600

マヨネーズ（たまごなし）

きゅうり コーン しょうが

さけ しお こしょう763

ツナマヨサラダ

大中・北中３31 すい むぎごはん

ちゃんこじる

ぎゅうにゅう とりにくだんご こめ むぎ あぶら

ねぎ もやし はくさい にんじん チキンがらスープ

445

ししゃもフライ

ししゃもフライ

しいたけしょうゆ

632

こしょう しお798（幼：1、小：2、中：3尾）
こん だ てしょくざい

じ っ しう

む

つ ご う

へん こう

ば あいりょうしょう☆献立、食材、実施の有無は都合により変更になる場合があります。ご了承ください。
えいようりょう

しつじょうだん

ようちえん

ちゅうだん

しょうがっこうげだん

ちゅうがっこう☆栄養量（エネルギー・たんぱく質）は、上段が幼稚園、中段が小学校、下段が中学校です。
ふだ☆吹き出しそつぎょうせい518

は卒業生のリクエストメニューです。

★ひとくちメモ（g）

24.2 １月と２月の給食で、中学校及び支援学校高等部３年生の卒業生リクエストメ29.0 ニューをお届けする予定です。みなさんの給食の思い出は何でしょう。楽しい給37.0 食の時間を過ごしてくださいね。
20.7 八宝菜は、中国で生まれた料理です。
中国では、「八」は「たくさんの」、「菜」は23.9 「おかず」という意味を持ちます。たくさんの宝を集めたようなおいしいおかず「八29.2 宝菜」をどうぞ。
19.9 今日の具だくさんみそ汁には、赤・黄・緑の3つのグループの食べ物が入っていま23.8 す。それぞれの食べ物が体の中でどんな働きをして、何色のグループになるか27.0 考えてみましょう。
19.1 今日は大津産のおいしいからいもを使った献立の日、「からいもデー」です。から
23.5 いもにはビタミンや食物繊維がたっぷりです。コッペパンにからいもサラダをはさ29.1 んで、セルフサンドにして食べましょう。
22.4 おでんの名前の由来は、「田楽（でんがく）」にあるとされており、田楽に「お」を付26.1 けて丁寧にし、「楽（がく）」を省略して「おでん」となったそうです。今日はみそ
31.8 味でどうぞ。
19.0 みなさんは、学校給食がいつから始まったか知っていますか。今から約134年
23.6 前、山形県のある小学校で貧しい子どもたちに食事を提供したことが始まりとされ
29.6 ています。
18.7 今から135年前、明治22年に始まった学校給食ですが、戦争の影響により一21.1 時中断されます。戦後、食糧が不足していた日本でしたが、アメリカの援助によ24.8 り学校給食が再開されました。
21.7 大津町学校給食センターでは、１日に何食くらいの給食を作っているでしょう
25.2 か。給食センターでは、１日に約4470食の給食を25人ほどで３時間半くらいか31.3 けて作っています。
18.8 今日は宇城市小川町の特産品「しょうが」と不知火町の特産品「デコポン」を紹
23.6 介します。学校にお届けしているふるさとくまさんデーのお便りもぜひ見てくださ
29.3 いね。
16.8 カレー粉は、カレー粉一種類からできていると思われがちですが、例えばコリアン
20.2 ダーやターメリックなど、20～30種類の香辛料を混ぜ合わせて作ったもので24.1 す。
19.1 明日１月２４日から３０日は全国学校給食週間です。給食について考えてみま
22.9 しょう。また、明日から日本全国の郷土料理や特産品などを使った献立をお届
29.0 けする予定です。お楽しみに。
18.4 今日は高知県の郷土料理を紹介します。ぐる煮の「ぐる」は高知県の方言で21.4 「仲間」という意味があります。たくさんの食材が入っています。給食の土佐酢あ25.7 えには糸かつおを使っています。
21.2 高野豆腐とは、豆腐を凍らせ、乾燥させた食べ物です。和歌山県の高野山とい24.8 うところが発祥の地とされています。また、和歌山県の特産品の一つに梅があ30.7 ります。今日は梅の香和えをどうぞ。
24.4 今日は北海道が生産・漁獲量全国第一位の食材をたくさん使った献立です。
28.1 どの食材でしょう。正解は、玉ねぎ、人参、コーン、牛乳、クリーム、鮭です。北32.8 海道の味を味わってください。
23.1 今日は石川県の郷土料理、「めった汁」を紹介します。めった汁とは、さつまいも
27.4 を使った豚汁のことです。名前の由来
は、「やたらめったら具を入れるから」な31.1 どとされています。
20.6 今日は熊本県の郷土料理、タイピーエンを紹介します。日本の料理ではなさそ
24.9 うですよね。タイピーエンは中国のスープ料理を日本風にアレンジして誕生した
31.0 とされています。
17.9 ちゃんことは力士さんの料理のことです。手を付くと負けてしまうお相撲の世
22.7 界では、昔は豚や牛などの四足歩行の肉を使うことを避けていたそうです。今28.1 日は鶏肉の団子を使っています。