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特集

うえ だ

かつひろ

写真：プチヴェール生産者 上田 克弘さん
（高崎）

FEBRUARY 2021

No.5482JA都城

JAMIYAKONOJOMADO

ぼんちのわだい

Q

はな

おか

岡

かつ

克

ひろ

浩 さん（ 歳）

49

A

Q

A

Q

A

コスト削減と出荷頭数のバラつきを抑え、経営の安定化に繋げたいです。そしてこれまで同様、豚一頭一頭に愛情を持って育て、安心安全
で美味しい豚肉を消費者の皆さんに届けていきたいです。

今後の目標は？

よりよい豚を生産するために心掛けていることは？
母豚の導入先の一元化です。良い豚を生産するためには、まずは信頼できる相手から良い母豚を導入することが大切だと考えています。あとは、基本に忠実な飼養管理を徹底す
ること、こまめな観察をすること、豚一頭一頭に愛情を持って接することを心掛けています。
都城産の豚肉をどんな人に食べてもらいたい？
年齢関係なく、幅広い世代の人に食べてもらいたいです。今現
在、スーパーなどには外国産の豚肉が数多く並んでいますが、都城産の豚肉は生産者一人ひとりが愛情をかけて大切に育てた安心安全で美味しい豚肉ですので、ぜひ都城産を手に取って食べてもらいたいです。

Q

西岳支店管内 花

経営内容を教えてください。
私と従業員１人の２人体制で母豚約 頭を飼養しています。
就農したきっかけは？

農業で喜びを感じることは？

養豚経営の難しいところは？
生き物相手の仕事なので病気がつきものです。いかに病気のリスクを減らして育ててあげるかが難し
いですね。

A

Q

子豚が産まれてきた瞬間の喜び
は何度経験しても良いものだと思いますね。

AQ

幼 い 頃 か ら 生 き 物 が 大 好 き で、両親が養豚経営をしていたこともあり、私自身もいつかは就農したい
なと思っていました。両親は当初、私が就農することに反対していました
が、何とか反対を押し切って就農することができました。大変なことも多い
ですが毎日楽しく仕事をすることができています。

A

80

A

西岳支店管内で養豚を営む花岡さんにお話を伺いました。

Q

なら

農

コツ
の

2

JA情報局

令和 3 年度 JA都城組織機構図

支所・支店

令和３年度の定期人事異動により、新体制になりました。
今後もよろしくお願い致します。
（2月15日発令）
常
梅

勤
北

監
修

事
司

代表理事組合長
久 保 順 一金 融 担 当 常 務
坂 元 俊 一経 済 担 当 常 務
新 地 国 明畜 産 担 当 常 務
𠮷 田 則 男

監

事

室

監
査
藏 満

室
保

総 合 企 画 室鴇
一 美

事 業 戦 略 課 （室長事務取扱）
経 営 管 理 課 森 迫 彰 浩
リス ク 管 理 課 山 下 直 也
情報システム課 下 沖 隆 文

総務部
白 尾 浩 二

総
職

課 柳
課 平

田
山

聖
秀

一
樹

金 融 共 済 部
若 木 秀 人金 融 企 画 課 山融
資課 枦
ローンセンター 齋
債 権 保 全 課 和
共 済 企 画 課 黒
事故受付センター
普 及 推 進 課 吉

内
山
藤
田
木

郁
直

雄
人
誠
孝
史

務
員

行

靖
雅

勉

営 農 企 画 室
山 下 健 一

地域営農振興課 江 口 正 彦
組 織 生 活 課 （室長事務取扱）
営 農 支 援 課 吉 岡 秀 也

経済部
森 元 勝 弘資材課 中 西 智 則
広域配送センター 椎 屋 新 平
粗飼料センター 末 廣 隼一郎
農機 自 動 車 課 道 島広自動車整備センター 有 田 隆 二
燃
料
課 鬼 束
誠
プロパンセンター 本 村 清 文
給油所
葬 祭 事 業 課 （部長事務取扱）
葬祭センター 米 丸 利 彦

営
農部
中 西 忠 美農園

畜産部
久 保 博 文畜 産 業 務家 畜 市
和 牛 生 産
肥 育 牛
酪
農
養
豚

支

産
課 山 下 慎一郎
芸課 上 沖 光 治
野菜集送センター 宮 田 尚 史
茶 振 興 課 （部長事務取扱）
課 長 峰 耕 生
場 中水流 博 文
課 土 屋 博 文課 戸 高 光 雅
課 川 島 博 史
課 （部長事務取扱）

中 央 支 所 徳 丸
聡一 幸
祝 吉 支 店 櫻
金 融 共 済 課 井 上 由佳理
沖 水 支 店 （支所長事務取扱）
金融共済課 南由紀子
営 農 経 済 課 内 村 真 澄
グリーンセンター 西 山 健太郎
南 部 支 所 土 持 孝 一
姫 城 支 店 （支所長事務取扱）
金融共済課 原 口 文 生
梅 北 支 店 原裕次郎
金 融 共 済 課 山 下 絵里子
安 久 支 店 西 山 直 文
金 融 共 済 課 福 満 由美子
営 農 経 済 課 坂 元 博 明
東 部 支 所 川 原 芳 郎
山 之 口 支 店 中 尾 啓 昭
金融共済課 西 川 博 子
高 城 支 店 （支所長事務取扱）
金 融 共 済 課 川 島 加奈子
有水出張所 松 原 清 司
営 農 経 済 課 堀 江 伸 明
西 部 支 所 市 場 修 一
五 十 市 支 店 迫 間 健 一
金融共済課 牛 谷 仁 志
庄 内 支 店 （支所長事務取扱）
金 融 共 済 課 下松瀬 壮 平
西 岳 支 店 平 野 健一郎
金 融 共 済 課 鎌 田 美津代
営 農 経 済 課 横 山 憲 明
北 部 支 所 鎌 田 孝 司
志 和 池 支 店 下 田 克 久
金融共済課 野 口 勇 心
山 田 支 店 （支所長事務取扱）
金融共済課 吉 原 祐 子
営 農 経 済 課 谷 口 彰 久
三 股 支 所 堂 村
金 融 共 済 課 上之園
営 農 経 済 課 徳 永

旭
健 二
俊 一

高 崎 支 所 鎌 田
金 融 共 済 課 梅ヶ谷
営 農 経 済 課 吉 田

恭 平
一 美
浩 幸

所
※

3

は責任者

ぼんちのわだい牛の初せりが行われまし

１月に乳子牛と和牛子

今年も上々のスタート
への入場人数の制限など、

きんかん生産部会

目揃え会

日、ＪＡ野菜集送センター

Ｊ Ａ 都 城 き ん か ん 生 産 部 会 は、１月で完熟キンカン出荷目揃え会を開

万全の新型コロナウイル

た。 検 温 や 消 毒、 せ り 場

各種初せり市開催
ス感染防止対策を講じた

きました。部会員やＪＡ職員ら人が出席しました。

年も上々のスタートを切れ都城地域家畜市場は今でしたが、高値で取引さで行われた丑年の初せりの見えない厳しい状況下

コロナ禍という先行き

着色・大きさなど）をクリアした

宮崎ブランド規格基準（糖度・け、出荷基準を再確認しました。

品、Ｂ品、Ｃ品、規格外に振り分

席者で意見を出し合いながらＡや傷などがないか状態を確認。出

す。

ｔ の 出 荷 を 見 込 ん で お り、京都などの県外市場に出荷されま

管 内 の Ｊ Ａ 直 売 所 や 広 島、 福 岡、に約でキンカンを栽培。３月下旬まで

管内では、５戸が約３・２ｈａ

た。

に臨みましょう」と呼びかけまし

しっかりと基準を再確認し、出荷

質 維 持 の た め に も、 目 揃 え 会 で

南茂博部会長は「ブランドの品

ｌｅｎｔ」として出荷されます。

たものが、「たまたま Ｅｘｃｅｌ

き、更に厳しい出荷基準を満たしものが「たまたま」として出荷でンカンを一つひとつ見ながら、色目揃え会では、実際に現物のキ

13

りました。

次々と落札。

状態などを見極めながら購買者は、血統や健康中で実施されました。

20

60

4

2月 郡市和牛共進会

開 催 日：令和 3 年 2月 5日
出場頭数：39頭

チャンピオン黒肱 昭治さん［高城支部管内］

名号：「きらり」号
日齢：277日、体重：292㎏

血統：父「耕富士」、母の父「秀菊安」、母の祖父「勝平正」
チャンピオンコメント

６回目のチャンピオン。先月に続き連続でチャンピオンを獲得できるとは思ってもいなかった。この牛は先月チャンピオンの「みちこ」号と同じ部屋で飼育しており、互いに切磋琢磨しながら良い牛に育ってくれた。粗飼料を中心に給餌し、栄養に偏りがでないよう栄養管理を徹底して飼育してきた。
今後も良い牛を育てる為に頑張っていきたい。

チャンピオンに輝いた「きらり」号と黒肱さん家族

その他の優等牛生産者は次のとおり。
敬称略、（）は支部名、父の血統名、母の父の血統名、母の祖父の血統名。

▷２席＝福島龍一（中央、満天白清、茂勝朗、秀菊安）▷３席＝迫間祐司（高崎、耕富士、秀正実、忠富士）▷４席＝田上義行（山之口、秀正実、勝平正、福之国）▷５席＝阿部日出男（中央、二刀流、美穂国、福桜）▷６席＝前畠 功（高城、耕富士、美穂国、安平）▷７席＝後久誠也（南、耕富士、美穂国、安福久）▷８席＝尾崎新一（三股、桃白鵬、美穂国、福之国）

1月 せり市成績
乳子牛
種別
ホルス

Ｆ１

体外ET

体内ET

（1月8日）

項目

売却平均 平均体重 平均日齢 売却頭数価格（円） （㎏）
（日）
（頭）

オス

87,734

メス

−

97
−

59
−

29
−

肉牛枝肉
格

付

（東京・大阪・2市場平均）
Ａ5（5-2）Ａ4（4-2）Ａ3（3-2）

キロ単価（円）

2,490

2,257

2,113

前 月 比（円）

−156

−122

−77

オス 305,270

101

65

110

メス 225,184

93

63

101

和牛子牛

（1月15日〜17日）

オス

−

−

−

−

種別

項目 売却平均 キロ当たり 平均体重 平均日齢 売却頭数（円） （㎏）（日）（頭）
価格（円） 単価

メス

−

−

−

−

メ

ス 725,483

2,672

274

287

422

オス 627,440

146

121

15

去

勢 874,063

2,863

305

284

519

メス 542,987

134

122

8

平均・計 807,431

2,778

290

285

941

※最高価格…1,305,700円（去勢）

3月のせり日
開催日
5

乳 子 牛

和牛子牛

8日

14日〜16日※詳しい日程や、過去のセリ市成績は、下記
URLでご覧になれます。
https://miyakonojyo.ja-miyazaki.jp/seri/nittei/

特

＜材

集

≪ 赤芽里芋でとろ～りコロッケ ≫料 ＞（約5人分）◎コロッケ
赤芽里芋・・600g～●酒・・・・・・・大さじ１
玉ねぎ・・・1/2個（みじん） ●合わせ味噌・・・30g
鶏もも肉・・230グラム●薄口しょうゆ・・小さじ１/２
塩・・・・・小さじ１/２
パセリ・・・・・飾り
こしょう・・少々◎ホワイトソース
バター・・・50g
小麦粉・・・・40g★全卵・・・・・・1個★薄力粉・・・・・大さじ４★水・・・・・・・大さじ2～
パン粉・・・・・適量
揚げ油・・・・・適量
牛乳・・・・・・200㏄＜ 作り方 ＞

◎コロッケ
①里芋を竹串が通る程度まで茹でる。
②タマネギをみじん切りにし、フライパンに油を大さじ1入れ、良く炒める。
（分量以外の塩をひとつまみ入れ炒める。
）③②の中に鶏ひき肉を加え、そぼろ状になるまで炒める。鶏ひき肉の色が変わったら、●の調味料を入れ混ぜ汁気を飛ばす。バットに広げておく。
④里芋の皮を剥き、ボウルに入れマッシャーで潰す。
⑤潰した里芋に、塩小さじ1/2とコショウを適量入れよく混ぜる。
⑥③の鶏ひき肉とホワイトソースを里芋の中に入れよく混ぜ、バットに入れて表面にぴったりラップをする。
⑦冷蔵庫で良く冷やす。
（よく冷やさないと揚げている途中で破裂する可能性がある。
）⑧⑦を約60ｇずつとり、俵型にする。
⑨★でバッター液を作りバッター液→ パン粉の順に入れ、180℃の揚げ油できつね色になるまで揚げたら出来上がり。
※1度に揚げるのは3個まで！たくさん入れると油の温度が下がりカラッと揚がりません。
◎ホワイトソース①手鍋に中火でバターを溶かす。
②溶けたら小麦粉を入れ、よく混ぜる。
③こうばしい香りがしてきたら牛乳を少しずつ入れ混ぜる。
④ソースがもったりし、全体にテカリが出たらバットに移し、表面にぴったりラップをする。

6

特

集

＜材

≪ スペアリブとキンカン煮込み ≫料 ＞（約5人分）

豚スペアリブ・・900g～
調味料
塩・・・・・・・小さじ1/2
薄口しょうゆ・・・・大さじ3
コショウ・・・・適量
白ワインビネガー・・50㏄
生姜・・・・・・1カケ分（スライス） 酒・・・・・・・・・大さじ2
ニンニク・・・・2片（スライス）
みりん・・・・・・・大さじ2
タマネギ・・・・1/2個
きびさとう・・・・・大さじ1
キンカン・・・・160g～＜ 作り方 ＞

ローリエ・・・1枚
ハチミツ・・・30g
水・・・・・・150㏄
パセリ・・・・飾り①豚スペアリブの両面にフォークで穴をあける。
②タマネギ・ニンニク・生姜をスライスにする。
③キンカンのへたを取り、半分に切り、種を取り除く。
④手鍋にひたひたの水と生姜を入れ、肉と一緒に煮こぼす。
⑤ザルに上げ、肉を水で軽く洗い、ペーパーで水気をよく拭き取る。生姜は取っておく。
⑥水気を取ったら塩小さじ1/2、コショウを両面にまぶす。
⑦フライパンに肉を並べ、両面こんがり焼き色をつけ圧力鍋に入れる。
⑧⑦のフライパンで、ニンニク・生姜・タマネギを軽く炒め圧力鍋に入れる。同時にキンカン・白ワ
インビネガー・きびさとう・水・薄口しょうゆ・酒・みりん・ハチミツ・コショウ・ローリエも入れる。
⑨圧力をかける。圧がかかったら弱火で20分加熱し、圧が下がるまで放置する。
⑩圧が下がったのを確認したら、弱火で煮込む。
（焦げ付きやすいので時々優しく混ぜる。
）⑪煮詰めて濃度がついたら器に盛り付けたら出来上がり。

7

健康のわだい

手軽に健康

手指体操
健康生活研究所所長●堤

少しずつ暖かさが増してきま
変えながら深く呼吸をすることます。親指を意識して握り方を喜久雄

す。寒さで凝り固まった体を温で、 全 身 へ エ ネ ル ギ ー が 流 れ、

肩呼吸で指先までリラックス

めていく運動をご紹介しましょ
首や肩、腕の疲れを和らげていきます。

う。
手の親指には、呼吸器系と密～ 秒かけて鼻から息を吸接な関係がある経絡（東洋医学ます。この経絡は気持ちを落ちでいう気の通り道）が通っていら吐きます。 秒ほどこの運動

い、同じく ～ 秒かけて口か）から1を繰り返します。

6

5

6

30

）（ ）と同じ動きをします。（）を数回繰り返します。

3

着かせる効果があるとされてい

2

4 4

2

1

（ ）手を握り（親指は手の中で握る）、息 （ ）次に、親指は手の外で握り（ ）と同を鼻から吸いながら両肩を上げていき、 じように息を鼻から吸いながら両肩を上疲れている首や背中にも力を込めます。 げていき、疲れている首や背中にも力を込めます。
1（ ）息 を 口 か ら ゆ っ く り 吐 き な が ら 両
手、首、肩の力を抜いていきます。この （（とき、姿勢を真っすぐに保ちます。

私の食育日記食育インストラクター●岡村

寒さが苦手な私、温かい飲み物を持ち歩いて背中を丸めて過ごしています。一方、寒い中でも元気いっぱい半袖で走り回る息子。そんな息子は、基礎体温も高く、よ
く食べ、よく動くので風邪もあまりひきません。そもそも年齢を重ねると運動量も減り、基礎体温も下がっていくのが一般的だそうです。でもまだまだ子どもたちに負

そしてもう一つは発酵食品です。ヨーグルト、みそ汁、納豆などを毎食できるだけ取り入れるよたっぷりのショウガを入れて作って い ま す。 基 本 的 に 野 菜 や 果 実
は、そのとき旬な物、寒い冬は冬においしくなる物を中心に選んでいけば、多くの物が体を温めてくれます。わが家では、根菜の中で比較的ビタミンCの多いレンコン
やβ－カロテンを多く含むニンジ
ンは、子どもも大好きで風邪予防にもなるので大活躍です。

毎日の食事で体を温めよう

けてはいられない。そんな思いから、この時期は体を中から温めることを意識しています。

うにしています。発酵食品とはある種の微生物を利用して造られた食品のことです。発酵食品を造る

う野菜は体を温める効果のある根

ヨーグルトの乳酸菌や納豆菌は細温かいお茶へ、子どもたちは常温 （ こ う じ ） 菌 や チ ー ズ は カ ビ、 みのお茶を飲んでいます。料理に使 そやしょうゆは酵母から、そしてぷりスープへ変更し、食事中の飲 微生物には、カビ、酵母、細菌のみ 物 も 冷 蔵 庫 の 冷 た い お 茶 か ら、 三つが挙げられ、日本酒を造る麹

まずは冷たい飲み物や食べ物を控えて、温かい物を選ぶようにしています。朝のサラダを野菜たっ食

菜 を 中 心 に、 お 鍋 を 作 る と き は、 菌です。どの発酵食品も腸内環境を整えて免疫力を高めてくれます。菌が体内で生きていられるの麻純

は 日 ほ ど と さ れ て い ま す の で、
毎日発酵食品を取ることを意識しす。

ちと走り回って元気いっぱいに寒い時期を乗り切りたいと思いまています。寒さに負けず子どもた35

親指の位置を変えて刺激を入れる

8

庄内支店管内

わんぱく天使 𠮷 永

情くん

隆志さん、咲紀さんの長男
よし

なが

じょう

情くん（0歳６ヶ月）

昨年８月に誕生した𠮷永家待望の長男、情くん。いつも元気いっ
ぱいで、お風呂に浸かると手足をバタバタさせて遊んだり、歌を歌ってあげるとニコニコ笑いながら一緒に歌ってくれます。こだわりが強い一面もあり、ミルクの温度が低いと怒ってしまうのだそう。１
つひとつの仕草や表情など全てがとても愛おしい情くんです。
健康で伸び伸びと育ち、みんなに優しく、思いやりのある子になってほしいというのが両親の願いです！

チャーリー

チャーリー…とても優しい性格で情くんのお兄ちゃんのような存在です。

山田支店管内
やま した

山下

いわ お

岩男さん宅

ネル（パグ・メス・4歳）

パグのネルは、シワシワの顔にクリクリした丸い目、筋肉質なボディがチャームポイント。顔と体型のギャップがとても可愛いです！
そんなネルですが、とても食いしん坊で、体重が10㎏を越えないように気を付けているのだそう。
いつも笑顔を届けてくれるネルは山下家にとってかけがえのない存在です！

今月のあなたの運勢
牡羊座

3/21〜4/19

牡牛座

4/20〜5/20

双子座

5/21〜6/21

蟹座

6/22〜7/22【全体運】春に心躍りそう。これからの計画を立てると良いアイ
デアが浮かぶはず。下旬から運勢は上昇を開始！
【健康運】ゲーム感覚でできる運動にツキがあります【幸運を呼ぶ食べ物】アシタバ【全体運】友人に連絡を取ってみましょう。グッドニュースをキャッチできる可能性が大。買い物は慎重に。比較検討が大事【健康運】つい食べ過ぎてしまいそう。動いて消費を【幸運を呼ぶ食べ物】春キャベツ【全体運】気持ちが引き締まりポジティブシンキングに。開拓したいことがあればチャレンジのとき。ただ暴走には注意が必要【健康運】体を鍛える好機。ハードなトレーニングも◎【幸運を呼ぶ食べ物】ナバナ

獅子座

7/23〜8/22

乙女座

8/23〜9/22

天秤座

9/23〜10/23

蠍座

10/24〜11/22【全体運】高齢者との交流から幸運が舞い込みます。新企画は経験談や前例を参考に。転ばぬ先のつえが大きな力を発揮します【健康運】人気の健康法にツキがあります。お試しを【幸運を呼ぶ食べ物】タマネギ【全体運】気になっていた問題が急浮上しそう。用事は早めに片付け憂いを残さないように。物やお金の貸し借りは回避を【健康運】疲れが出がち。休憩、休養でリフレッシュ【幸運を呼ぶ食べ物】パセリ【全体運】努力が認められスポットライトが当たりそう。いつも通りのことを丁寧に進めておくのが幸運の秘訣（ひけつ）【健康運】スポーツなど上達しやすいとき。レッスンにツキ【幸運を呼ぶ食べ物】シイタケ【全体運】頑張ったかいありの結果が待っていて思わずにっこり。 【全体運】楽しみにしていたことが実現しそう。途中で諦めず継困り事はネットで検索すると解決のヒントが。相談も吉続するのは大賛成。話し合えば味方になってくれる人も【健康運】心安らぐ音楽でメンタルが回復。ダンスも◎【健康運】おいしい物を食べて、睡眠もしっかり取って【幸運を呼ぶ食べ物】サヨリ【幸運を呼ぶ食べ物】ワカサギ

9

射手座

11/23〜12/21

山羊座

12/22〜1/19

水瓶座

1/20〜2/18

魚座

2/19〜3/20【全体運】怠け心に流されないで。面倒なことから取り掛かると運気が好転。反対意見を持つ人の話にも耳を傾けましょう【健康運】無理をしないのが一番。自分自身をいたわって【幸運を呼ぶ食べ物】ハッサク【全体運】人の輪の中に入っていきましょう。
「三人寄れば文殊の知恵」、１人では解決できないことにも光が見えてきます【健康運】話題のエクササイズにトライ。早起きは吉【幸運を呼ぶ食べ物】シュンギク【全体運】調子に乗ってＯＫ。やらないよりやった方がラッキーに出会えます。金運は回復。欲しかった物に手が届きそう【健康運】ハードなトレーニングで大躍進。鍛えて◎
【幸運を呼ぶ食べ物】キウイフルーツ【全体運】誠意を見せて。あなたの本気に周りの人が触発され力になってくれます。困難なことほどやりがいを感じられるとき【健康運】準備運動が大切。急な温度変化に気を付けて【幸運を呼ぶ食べ物】セリ

近年は、台風などの自然災害にとどまらず、
新型コロナウイルス感染症も猛威を振るい、全世界で多くの被害が発生しています。
そういった思わぬリスクから農家の収入を守ってくれるのが「収入保険」です。

病害虫のリスク新型コロナウイルスのリスク

様々なリスクから農家を守ります！

台風被害のリスク

川の氾濫による土砂流入のリスク

詳しくは、NOSAI宮崎 都城センター 収入保険室 までお問い合わせください。

TEL：0986-22-1042

10

「第45回農業まつり」開催延期のお知らせ
３月27日㈯～ 28日㈰に開催を予定しておりました「第45回農業まつり」に関しまして、昨今の新型コロナウイルス感染拡大の状況を鑑み、昨年に引き続き延期とさせていただくこととなりました。
楽しみにされておられました皆さまには大変残念なお知らせとなりますが、新型コロ
ナウイルス感染拡大防止のため何卒ご理解とご了承のほど、よろしくお願いいたします。
振替開催日は下記のとおりです。

◇振替開催日
令和３年８月28日㈯～ 29日㈰※新型コロナウイルス感染拡大の状況によっては、再度延期となる可能性があります。
決定し次第、再度ご連絡いたします。

ピースフル都城 平江斎場
営業再開のお知らせ

改修工事のため休業しておりました、ピースフル都城 平江斎場の営業を2月1日より再開いたしました。
改修工事の期間中、ご利用の皆様には大変ご不便をおかけいたしました。
引き続き、ピースフル都城をご愛顧のほど、よろしくお願いいたします。

ピースフル都城 平江斎場

総合
葬祭

〒885-0021 都城市平江町17-15

TEL：0986-23-5957
FAX：0986-24-7394

11

広報誌

表紙写真
出演者募集

皆さんも
「まど」の表紙に出演してみませんか？
JA都城では、広報誌「まど」の表紙に出演していただける組合員を募集します。出演者募集に関する詳細は下記のとおりです。

JA都城広報誌「まど」の表紙への出演者

募集内容※表紙のテーマが「ＪＡ都城管内で頑張る農家と農畜産物」となっておりますので、牛舎や圃場など農業にちなんだ場所で撮影させていただきます。

JA都城の正組合員※応募は正組合員に限ります。正組合員であればどなたでもOKです。
※撮影は基本的に平日の8時30分～17時30分に行います。
※撮影した写真はホームページ等で使用させていただく場合がございます。
※いただいた個人情報は連絡のみの目的としＪＡ都城にて適切に管理いたします。

募集対象

出演希望の方は、ハガキまたはメールに広報誌「まど」表紙出演希望と記入し、併せて氏名・住所・連絡先・経営している品目名を明記した上で、ご応募ください。
応募者多数の場合は抽選となります。当選者には、直接お電話にて通知し発表にかえさせていただきます。出演決定の折には、お電話にて撮影日時を調整させていただきます。

応募方法
お申込み先
お問い
合わせ先

■郵送

〒885-0012 宮崎県都城市上川東3-4-1
ＪＡ都城 総務部総務課 広報担当

■メール【宛先】ja-mado@miyakonojyo.ja-miyazaki.jp【件名】まど表紙

JA都城 総務部総務課 広報担当
T E L：0986-22-9813
メール：ja-mado@miyakonojyo.ja-miyazaki.jp

３月の行事予定
4日㈭ 決算理事会
フスマ即売会

理事会報告（1月25日開催）

20日㈯ 春分の日
成牛市≪提案事項≫
議案第１号 令 和３年度監査室内部監査計画について議案第２号 経理規程の一部改正について
議案第３号 令和３年度事業計画について
議案第４号 令 和３年度機構・機能・要員計画について
議案第５号 令 和３年度コンプライアンス実施計画について
議案第６号 行方不明組合員の法定脱退について
議案第７号 「人材育成基本方針」の策定について
議案第８号 相続定期貯金の発売について
議案第９号 スーパーＬ資金の借入・貸出について
議案第10号 青年等就農資金の借入・貸出について
議案第11号 令 和３年度不良債権の処理方針について23日㈫ フスマ即売会

以上、11議案が提案され、全議案が承認されました。

5日㈮ 郡市和牛共進会
8日月 乳牛せり市
10日㈬ 成牛市
11日㈭ 育成牛譲渡会
14日㈰ 子牛せり市（～16日）

26日㈮ 理事会
30日㈫ 成牛市≪報告事項≫
1.令和２年度本決算棚卸監査計画について
2.令和２年度本決算監事監査計画について
3.令和２年度みのり監査法人期中Ⅲ会計監査人監
査の実施について
4.宮崎県常例検査の事後確認検査の実施について
5.令和３年度監事室監査計画について
6.ＪＡ宮崎中央会との業務監査契約書の締結について出席

理事 20人

監事 ７人

7.令和２年度決算事務手続きについて
8.令和３年度農業まつりの開催延期について
9.２月行事予定について
10.令和３年度職員採用試験実施に係る採用状況について
11.令和２年度 年末金融推進運動(最終実績)について
12.令和２年度 県下統一定期貯金「ツクツクキャン
ペーン」店舗別実績について
13.令和２年度 貯金実績について
14.令和２年度 余裕金運用について
15.令和３年度営農関連資金の貸出利率設定について
16.令和３年度ＪＡ都城住宅ローンキャンペーン商品の発売について
17.令和３年度ＪＡ都城住宅ローン相談会の開催について
18.令和２年12月末貸出金実績について
19.秋冬作肥料予約推進実績について(12月末)
20.ジュース実績について(12月末)
21.野菜の販売状況について
22.令和２年産米集荷実績について
23.畜産情勢について

12

ミツバ
香りが良く、お吸い物に重宝
図1

畑の準備

図2

種まき

ミ


ツバは日本原産のセリ科野菜で、半日陰でもよ60～90㎝

く育ち、乾燥に弱いので、他の野菜の陰になる所に適します。種まきの適期は4～5月と9月です。

ミ

ツバの発芽適温は20度前後で、10度以下の低温

図3

追肥

図4

収穫

や30度以上の高温では発芽が困難です。発芽後は10～20度でよく成長します。なお、低温により花芽分化

化成
肥料

し、その後の高温・長日でとう立ちするため、温暖地では4月中旬以降、寒冷地では5月上旬以降に種まきします。

ミ

ツバは、青ミツバ（または糸ミツバ）、切りミツバ、
根ミツバの3タイプがあります。青ミツバは青々とした葉を楽しむ品種で、店頭に並ぶのはほとんどが水耕栽培です。切りミツバは冬に根株を掘り上げ、これ
郵

を室
（むろ）
という暗室に持ち込んで軟白させた物で、

は が き

行き

都城市上川東三丁目
四〜一

8 8 5 0 0 1 2
JA都 城 総 務 課「 プレゼント」係

所定の切手をはってください。
又はＪＡの窓口へ便

根を切って収穫されます。根ミツバは春から育てた根
株に畑のままで土を掛け、早春に伸びてきたところを掘り取ります。ここでは青ミツバの作り方を紹介します。
「白茎三ツ葉（関西系）（」タキイ種苗）
、
「白茎みつ
〔品種〕
ば」
（サカタのタネ）など。

〔畑の準備〕種まきの2週間前までに1平方ｍ当たり苦土石灰100ｇを施し、よく耕しておきます。その後、化成
肥料（NPK各成分で10％）100ｇ程度と堆肥2㎏を混ぜ、幅60～90㎝のベッドを作ります（図1）。

ベッドと直角に、20㎝間隔の細いまき溝を作〔種まき〕

ります。まき溝に1㎝間隔に種をまきます。種は好光性なので、隠れる程度（5㎜）に土を薄く掛けます。発芽まで、十分灌水（かんすい）します（図2）。

早まきでは、ビニールフィルムでトンネルを作り、発〔管理〕

芽を促します。不織布べた掛けは、安定した発芽に役立ちます。追肥は2～3週間ごとに、1平方ｍ当たり30ｇ程度を与えます（図3）。また、乾燥に弱いため畑が乾いたら灌水し、真夏の高温・強光下では黒寒冷しゃなどで日よけします。

男・女

13

草丈20～25㎝になったら、地際より少し上で刈〔収穫〕り取ります。刈り取った後から、新しい葉が伸び出してきます（図4）。なお、冬には寒さで茎葉が枯れますが、春には越冬した根株から新たな茎葉が伸びてきます。

ク ロ ス ワ ー ド

パ ズ ル

イラストコーナー

頭の体操

二重マスの文字をＡ→Eの順に並べてできる言葉は何でしょうか？

ヒント○○暁を覚えず、という言葉があり
ます

1

5

8

12
A

6
2

17

13

B

4

C

7
D

16
14

E

消印有効

広報誌「まど」では、皆さんのお便りをお待ちしています。身の回りで起こった楽しいエピソード、我が子自慢、イラスト、便利な情報など、何でも結構です。下のハガキか、お手持ちのハガキ、または
Ｅメールで、住所、氏名、電話番号を記入の上お送り下さい。
Ｅメールアドレスは、

ja-mado@miyakonojyo.ja-miyazaki.jp です。

12月号当選者
エルさん（門川町）・かずさん（五十市）☟タテのカギ② 速度違反の交通取り締まりをこう言うことも⑤ 仏様の頭の渦巻き⑦ 名を捨てて――を取る⑧ お清めにも使う調味料⑨ 円を描くときに使います⑪ 人数確認のために――を取った⑫ ボビンに巻いてミシンにセットします⑭ クロワッサンやコロネ、マフィンなど⑮ コウゾやミツマタの繊維をすいて作ります⑯ 花より団子、色気より――なのです⑰ 三蔵法師の旅物語。堺正章主演のテレビドラマもありました☞ヨコのカギ

読者アンケート
寒い日が続きます。そこでオススメの風邪対策や、冬のイチ
オシ料理を教えてください。

クロスワードパズルの答え（身近な話題、意見など）

ユ キ マ ツ リ

２月号

お便り イラストコーナー① 桃の節句に付きもののすし② 体温計であるかどうか確かめます③ 理科で学ぶ動物プランクトンの代表格④ 難関を――して大学に合格した⑥ 恥ずかしいときに赤らめます⑨ 萩本欽一と坂上二郎のお笑いコンビ、――55号⑩ 乳液や化粧水、パックなどを使って行います⑪ 「元気で留守がいい」と言う人も⑬ 友人と――もない話で盛り上がった⑭ 円周率を表すギリシャ文字⑯ アスパラガスやウドは主にこの部分を食べます

クイズの答え2021年

3月12日㈮

ご用意しています。たくさんのお便りをお持ちしております。



10

1月号の

応募期限

お便り
（アンケート・イラスト・クイズの答え）をお送りいただいた方の中から、抽選で2名様にプレゼントを

11

3

有田みかんさん（高崎）

お便り大募集15

9

あきちゃんさん（高崎）※匿名希望の方はペンネームを（）

ご記入いただいた個人情報はプレゼント送付に利用します。

14

（担当：加々美）

締切131//1191

皮から手作り！ ジューシー豚まん

４月３日㈯ 10：00〜13：00◉参加費2,000円 ◉定員12名

３月のスケジュールは、右記の通りになっています。
ぜひ、ご参加ください。

※お申し込みにあたって注意事項・新型コロナウイルス感染予防のため止むを得ず教室を中止する場合がございます。お申し込みの際はお電話番号など記載漏れのな
いようにご注意ください。宜しくお願いいたします。

問い合わせ先／組織生活課 38-6698

か が み◉参加費各2,000円 ◉定員各12名

３月17日㈬ •20日㈯ 10：00〜13：00◉参加費各2,000円 ◉定員各12名

3/１２

地元産食材で手羽先餃子

3月27日㈯ 10：00〜13：00◉参加費2,000円 ◉定員12名◎地元産食材で

まど

読者の

※この
 コーナーでは皆 様からお寄せいただいた
お便りをほんの一部ご紹介します。

◎読者アンケート 「お気に入りの映画を教えてください」でした。

直

「カ

編集後記

息

近 で い う と や っ ぱ り「 鬼 滅 の と思います！
はなさん（姫城）
刃 」 で す。 子 ど も た ち と 一 緒
子たちがまだ小さいころですに見に行ったのですが、大人ながらが、「トイストーリー」が大好にポロリと泣いてしまいました。笑きでした。いつもテレビ画面を食いいあり涙ありの良い映画でした。
入るように見ていたのを思い出しまみーさん（沖水）
す！ 家には今でもぬいぐるみなど
メ ラ を 止 め る な 」 と い う 映 が沢山あります。 やさいさん（姫城）画 で す。 こ の 映 画 は そ の 当
いつも沢山のお便りありがとうございます。
時とても話題になっており、なんと皆さんそれぞれお気に入りの映画に様々なく流行に乗っかって見てみたとこな思いをもっていますね！
ろとても面白い映画でした！ 後半
コロナ禍で家にいる時間も増えているのはずっと笑いっぱなし！ また機会
で、この機 会に動 画 配 信サー ビスを 利 用しがあればＤＶＤを借りてみたいなぁ。 て色々と映画を見てみようかと思います！
（大）たつさん（五十市）「マ

今回の定期異動で広報担当を離れることとなり ました 。 年 間という 短い間でしたが、本 当に沢 山の方々にお 世 話になりました 。ご 迷 惑をおかけしたこともあったと 思
いま す が 、取 材 な どで関わってく だ さった
方々や、広 報 誌「ま ど 」愛 読 者の皆さんのおかげで、この 年 間はとても 楽しく 充 実した日々を過ごすことができました。
今後も広報業務の中で培った知識や経験を活かして精一杯頑張っていきます。
年間ありがとうございました。 （大）

15

4

4

ト リ ッ ク ス 」 で す！ か っ
こいいカンフーアクションをはじめ、見たこともない斬新な映像に魅了されました！ あの有名なシーンを何度マネしたことか（笑）
。
丑太郎さん（高崎）ジ

ブ リ が 大 好 き で す！ あ の 独
特 の 世 界 観 が た ま り ま せ ん。
子どもから大人まで幅広い世代に愛されるジブリ映画はほんとにすごい

4

３月13日㈯ •14日㈰ 10：00〜13：00

締切◎リクエスト企画♪ ご飯がすすむくん！
南部支所の直売所に隣接する“おひさまの台所クッキング
スタジオ美菜味”（みなみ）では、
毎月多彩なテーマで料理教室を開催しております。

３/２

いちごのミルクレープ

スケジュール

2/26

JA都城肥育牛部会協賛

クッキングスタジオ

締切◎春のスイーツ講座 ケーキはお持ち帰り♪ 軽食付き

レッスン

締切

◎都城和牛で贅沢ローストビーフ
おひさま
おひさ
まの台所
の台所

～農業を始めてみませんか？～
都城広報誌まど ２月号

新規就農研修希望者募集！
ＪＡ都城は経営感覚に優れた地域農業の担い手を育成するため、新たに農業を始めようとする強い意欲のある方を対象に『新規就農者確保・育成・支援事業』
を行っています。

★就農までのプロセス❶就農相談

必要な情報や基礎知識を収集し、農業を幅広く探ることが大切です。

❷目標設定

農業の中にも、様々な分野や品目があります。自分のやりたい農業を具体的に考えましょう。

❸就農決意

農業を始めるということは、自分が経営者になるということで、資本力や労働○発行 / 都城農業協同組合
https://miyakonojyo.ja-miyazaki.jp

力、経営力など様々な能力が必要となります。また、現在の生活から農業中心の生活となり、家族を含む生活リズムが大きく変わるので、家族の理解や協力は必要不可欠です。しっかり話し合い理解を得ましょう。
❹営農計画

設備投資（機械・施設・農地等）や生産資材（種苗・肥料・農薬等）など
１年間に必要な経費の計算、生産・販売・資金などの営農計画を具体化し
ましょう。

❺生活確保

就農するためには農地の確保、機械や施設の取得などの最低限な準備が必要となります。中古品やリースも考えられるので情報を収集しましょう。

❻農業資金

農業を行うには様々な資金が必要になる場合があります。新規就農者用の農業制度資金や振興資金など有利な資金もあるので、農業資金について調べておきましょう。

❼新規就農

いよいよ農業のスタート。目標達成のために、ＪＡや行政などの関係機関や先宮崎県都城市上川東 3－4－1
TEL0986‒22‒9813 FAX0986‒22‒9833

輩就農者、友人など支援してくれるネットワークを広げて活用しましょう。

◎募集人員／２名◎申込締切日／５月28日㈮※新規就農に関する詳細は下記へお問い合わせください。
なお、条件によっては、農業次世代人材投資事業の対象となる場合もあります。
（事業実施主体：県、市町）ＪＡ都城 営農企画室 地域営農振興課（TEL：
０９８６-３８-６６９３）

お問い合わせ先 〒８８５-０００４ 都城市都北町５７０８

または、最寄りのＪＡ各支所 営農経済課まで

編集・総務課
印刷・㈱文昌堂

定休日のお知らせレストラン朝霧、直売所ATOM、直売所ATOM南部店

3 15 ・4 12
月

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日

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