金曜日

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号 外

人ひとりのお話に加え︑また少し三宅気にも恵まれた︒民宿のおかみさん一ものもあった︒

地域に入れば柱が崩れてしまっているらの三宅島大学がより楽しみになっ島について知ることができた︒九月かの美しく︑青々しい空︒ほんとうにこ思わずシャッターを切ってしまうほどこの初三宅島四日間で何度も見上げこで噴火が有ったのだろうかと信じられないようなものだ︒

チは︑二十三日から二十六日まで︒そ月をきった︒今回の三宅島大学リサー

三宅島大学開校まで︑とうとう一ヶい︒今まで知らなかった三宅島の一面ことを知ることができるかもしれな

ほんの少しかもしれないが︑三宅島のすることができる︒それを見ることで︑であった︒

ど︑お人柄も民宿の雰囲気もさまざま

少し山の方にあって眺めのいい民宿なう方︑海に近くダイバーの多い民宿や︑切り盛りされている方や︑二代目といもいれば︑まだまだ若い方︑お一人でどだ︒民宿を始めてもう長年になる方のの景色だが︑なぜだか私は違和感を胸にこの島に降り立った︒理想そのも夏景色︑そんな漠然としたイメージをスの赤が映えているような爽快とした港町があり見上げると緑にハイビスカ

宅島初上陸を歓迎してくれた︒小さなばすような温かい沢山の笑顔が私の三腹の空模様だったが︑それさえ吹き飛青い海に広い空︑そんな期待とは裏くされた状況を味わっている方からのか？突然の噴火によって避難を余儀な解除から再び地に足を踏み入れたのに何を感じ︑どのような気持ちで避難などを聞く機会はあったがこの三宅島民宿の女将さんから民宿に対する思い思いが聞けなかったことだ︒もちろん︑かった思いがある︒それは島の方々の最後に三宅島初上陸で唯一果たせな

しかし確かな三宅島人の力があったのなかでも︑私たち加藤文俊研究室のを 知 る き っ か け に な る か も し れ な い︒

しかしながら共通するのは︑その優

三宅島について知らないことの方が多学︒しかしながら︑まだまだ私たちは九月十九日から開校する三宅島大うするか︒今回スポットを当てたのは︑そして︑肝心のインタビュー先をどることができるのではないだろうか︒

なるようなものを︑授業のなかでつくこちらがお願いしに民宿を訪れている

ブ ッ ク な ど の 資 料 を く だ さ っ た り と︑の お 茶 を く だ さ っ た り︑昔 の ガ イ ドださったり︑暑いからとペットボトルくださったり︑貝殻のストラップをくり︑自家製のジュースをごちそうしてているそれは︑あちこちにあり頂上へ表面がパリパリで芯まで乾燥しきっる白い木だったのだ︒の緑を遮るようにポツポツと立っていの違和感が明らかになった︒それは夏翌日島内を車で移動している時にそ抱いたのだ︒

日間でその目標を達成することは出来三宅島に来たのだ︒残念ながらこの四来る事とは何かという目的を持ちこの状況が似ていると感じ︑今わたしが出もある︒現在の福島と三宅島は非常に注目されている福島県は私の出身地で声を聞くことだ︒私事であるが︑現在空︒これが三宅島力なのだと私に訴えい︒そこでまずは︑島で暮らす方々に︑民宿のおかみさん︒観光にたずさわっはずなのに︑多くのお土産をもらってとで︑九月の授業のときには︑どこも私たちがお話を聞くところからはじめていることもあり︑三宅島の名所につかけているような気がした︒

られるような授業の準備をすることにいて詳しく︑お客さんと接することがなかったが︑今ここであしたばんに思なった︒ただし︑もちろん授業とする

いを綴ることで次へステップに繋がるからには︑お話を聞くだけで終わりと近付くほどその密度は高くと立ち入りことを信じている︒来月の三宅島大学

しまった︒

禁止看板と共に白い一面が広がる︒こに ご 協 力 頂 く 皆 さ ま︑ま た こ れ か ら

多い分︑話をすることにも慣れている

れは噴火によって出た火山ガスが周り知って頂く為にも是非三宅島の方々というわけにはいかない︒それでは︑いっの 木 々 を 枯 渇 さ せ た も の と み ら れ る︒

私達で互いに教え︑学び輪を広げてい前回のリサーチで三宅島に訪れたと木は腐るわけでもなく︑まるで景色のけることを願っている︒のではないかと考えられたためだ︒そ動も多かったため︑一回目のリサーチ

変わり様にその場にただただ立ちつく

うして︑今回の私たちの三宅島大学リサーチは︑島内の民宿めぐりをして︑としては十分すぎるほどいろいろ見てしているようだった︒また島内の道路現在︑準備を進めているのが﹁ポスターづくり﹂の授業だ︒授業を受ける

おかみさんにご協力をお願いすること回ることもできたが︑なかなか三宅島たいどのような授業になるのか︒

学生は︑インタビュー取材をして︑写になった︒

取材のなかで感じたこと・受け取った

く出迎えてくださった︒印象的だったお仕事の合間をぬって︑みなさん優し突然の訪問にもかかわらず︑民宿ので民宿をまわるために島を数周し︑天た気がする︒しかし︑今回はレンタカーの細かい部分を見ることはできなかっミラーやガードレールがあり︑高濃度はどこもかしこもサビだらけのカーブにまとめる︒そうすることで︑学生がものを︑写真と言葉で目に見える形にこの﹃あしたばん﹄は︑加藤文俊研究室が三宅島大学リサーチの一環で制作しています︒︵吉田 あんな︶

真を撮って︑ポスターという一つの形

きは︑曇りがちの天気で︑バスでの移自分が取材にうかがいたいと思ったほから︑今もなお続いているからこその学生チームは︑三宅島大学に関するおポスターが発するメッセージがきっかしさ︒朝採りたての野菜をくださった

T シャツ・１５００円

三宅島大学開校に向け︑授業準備進む話やご協力のお願いをするために︑島けに︑会話など何かがうまれるかもし初めての三宅島への思いた︒︵飯田 達彦︶

エコバック・１０００円

れない︒そのような︑つながりの種とのは本当にそれぞれが魅力的だったこ

8 月 26 日
内の民宿を数十ヶ所うかがった

島内ぐるり 民 宿 め ぐ り号 外2011 年 ( 平成 23 年 ) ８月 26 日 金曜日

1

号 外ん
ばたしあ
2011 年 ( 平成 23 年 ) ８月 26 日 金曜日

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わたしたちのにお店があるわけでもないし︑商店もい︒つくるのを諦めたところで︑近くら︑どうしてもつくらなければならなを作る︒食べないわけにはいかないか

からないような慣れない場所で︑食事みても︑しばらくは使われていなかっる︒圧倒された︒しかし︑どれを見てすがに三百人もの人が暮らせるだけあきなお鍋や︑炊飯器︑食器の数などさ給食室でしかみたことのないような大美味しかったです︒︵新飼 麻友︶も︑大 切 に 使 わ せ て い た だ き ま し た︒

民宿﹁さつき﹂さんから頂いた野菜に来るのが楽しみで仕方がない︒

開校まであと少しだが︑次回︑三宅島

成田さん自身は元々島の出身ではな

く︑二〇〇四年に三宅島に災害復旧工事の際に訪れた際︑その経験をきっか森林産業部長とはいえ︑普段の業務

けに島で働くことになった︒

リサーチ二日目からわたしたちは伊ようにも感じるが︑商店の開いているないことだ︒それは一見︑不便であるいる︒これは東京ではなかなか経験し変 だ っ た︒わ た し は人程度の食事をつくるのはなかなか大た︒食器を洗うところから始まり︑十ワー不足だとのこと︒島全体に若い力を成田さんは﹁何でも屋﹂と称する︒の回収作業に至るまで多岐に及ぶ自身内容があしたばアイスの販売や︑酒瓶豆避難施設に寝泊まりさせていただいとをうろうろしていただけだが︑なにが不足しているため︑島の産業全体が自炊生活たのが目に見えてわかることも多かって い る︒避 難 施 設 と 聞 い て い た の で︑時間にお店にいって︑食材を買う︒あもない状態から︑食事の支度が終わる

成 田 さ ん 曰 く︑現 在 三 宅 島 は マ ン パ

もっと簡素なつくりなのかと思っているいは︑前日の残り物に合わせて︑必人手不足に悩まされている︒それと同TAROさ ん の あたが︑中にはいってみると立派で︑綺要なものを買い足す︒これが︑島の生まりできる︒浴場も朝五時半から夜九て普段から食べているようなものをつ醤油や︑島のりなど︑自炊だからといっ今回は調味料までこだわった︒島のめての食感だった︒白米でつくるおじ

たおじやは︑粒がプリプリしていて初やをつくった︒麦とあしたばでつくっ

八 月 二 十 四 日︑加 藤 文 俊 研 究 会 の メ産品であるあしたばを使用したあした

時に︑災害復旧工事等の公共事業が行時までと長い時間開放されている︒朝くるわけではない︒島に来たからには︑さんやとは全く違う︒これは︑ TAROばアイスである︒ただ︑あしたばアイ

リサーチでも︑たくさんの民宿を回らが早いのは︑到着する船の時間に合わで き る だ け 島 の 料 理 を 食 べ る︒今 回︑が商工会女性部の方からうかがった料ンバーはあしたばアイスを食しに伊豆活リズムをつくっているのではないだ

せて︑ということなのだろう︒ヘリポー

わたしたちのリサーチチームのなか理だそうだ︒しかし今は島ではもうほ設とは思えなかった︒部屋は二段ベッ

トも近く︑緊急の場合を想定しているに︑食をテーマにアートデザインの活とんど食べられていない︒

われていない時期になると︑仕事自体ことがよく分かる︒二〇〇〇年の噴火

さ
動 を さ れ て い る︑ EAT&ART TAROせてもらったが︑女将さん方は本当にでの全島避難の際に新しく建てられたんという方がいらした︒わたしたちはろうか︒

建物と聞いたが十年以上経つ今でもこ緑産を訪れた︒一カップにあしたばのを抱えている︒

そのため︑成田さんは︑公共事業に頼らずに︑島の特産品を活かした生産的な新事業の創造を望んでいる︒そのし︑実際に自炊してみて︑それがどれ困ったことなど一瞬もなかった︒しか物がたくさん食卓に並んだ︒食べ物にで取れた魚や野菜︑貝など︑島の食べをいただいていた︒朝も夜も︑三宅島り︑朝から贅沢すぎるほど豪華な食事

回三宅島を訪れたときには民宿に泊ま設で自炊生活をすることになった︒前

さて︑今回わたしたちはこの避難施り︑煮たり︑湯掻いてサラダで食べた

ワハギ︑カツオ︒これらを刺身にしたらしい髭の生えた赤い魚やウマヅラカ

宅島では通称﹁おじさん﹂と呼ばれることもないような魚を買ってきた︒三んは﹁いきいきお魚センター﹂でみた間を楽しみに待っていると︑ TARO
さ

うな時間に胸をふくらませ︑夕食の時一日目︒久しぶりの家庭科の授業のよ朝食と夕食をつくった︒避難施設生活さんの指示に従い︑滞在中︑TAROら︑﹁大 学﹂を つ く っ て い く︒九 月 の先生になったり生徒になったりしながるかもしれない︒そうやってお互いにが島の方に向けて発信できることもあ教えてもらうのと同時に︑わたしたちの方々と交流することで︑島のことをこういったかたちを目指している︒島情報であふれている︒三宅島大学でも︑できるのが面白い︒島自体が興味深いでは知り得なかったことを知ることがいった︑単純に島巡りをしていただけ

島 の 人 に お 話 を う か が う と︑こ う

田信治さんにお話を伺ってみた︒

た︑伊豆緑産の森林産業部長である成

あしたばアイスを食べる際に出会っ工︑製造した後に三宅島に送られる︒

たばを愛知県に送り︑現地の工場で加ているわけではなく︑島で採れたあした だ︑あ し た ば ア イ ス は 島 で 作 ら れさに三宅島の自然がくれた甘さだ︒

主張しすぎない甘さが口に広がる︒まに︑ほ ん の り と 香 る あ し た ば の 香 り︑

口に運ぶと︑まろやかな舌触り︑さら葉約十グラムを含むあしたばアイスをか︒︵長冨 将成︶

ひ一度御賞味してみてはいかがだろうの思いが詰まったあしたばアイスをぜ

成田さんをはじめとする︑様々な人がひしひしと伝わってきた︒

少しでも良くしていきたいという思いする成田さんの口調からは︑三宅島をる︒には決して容易では無いことがわか慮すると︑実現に移し︑継続していく

んだ後に再度島まで運ぶコスト等を考スを作る際︑あしたばを愛知県まで運一つとして期待しているのが︑島の特ほど裕福なことだったか身を持って体りした︒厨房はとても広く︑小学校の三宅島大学は︑東京文化発信プロジェクトの東京アートポイント計画事業として実施されます︒

しかし︑三宅島に対する思いを口に験した︒どこに何が置いてあるかもわ

二日目の朝は︑島の郷土料理︑おじが無くなってしまうという大きな矛盾

んなに綺麗なままで残っていることにこの大変なんだなと思う︒

驚く︒

ドが左右に置かれ︑一部屋四人が寝泊麗に掃除もされていて︑とても避難施までは約二時間程度かかった︒今回の﹁新名物！？あしたばアイス﹂

十八時ころにはもう閉まってしまって

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