活 動 実 績 2001～2010
2001年度
第1回 2001/6/29（金） 油脂工業会館9階会議室「マスターズクラブの発足について」 マスターズクラブ代表 早野茂夫氏
話題提供「これからの日本油化学会」 早野茂夫氏 島崎弘幸氏 朝倉浩一氏「関西地区における活動 大城芳樹氏
第2回 2001/10/5（金） 仙台国際センター・第40回年会にて併催「JABEE（日本技術教育者認定機構）の認定制度について」 戸谷洋一郎氏 小山内州一氏
第3回 2001/12/6（木）「ねのひ」 「JOSおよびオレオサイエンスの編集方針の説明とマスターズクラブの協力法」
島崎JOS編集委員長 オレオサイエンス編集委員会代表
第4回 2002/3/19（火） 油脂工業会館9階会議室「変化する日本の水産業界」 岩佐好恭氏（紀文商事、紀文食品顧問）

2002年度
第5回 2002年6月14日（金）「ねのひ」 「若々しいいのちを保つために」 天明氏（心健道場主宰者）
第6回 2002年9月20日（金）「鳥良・吉祥寺」第41回年会に併催「学会創立50周年」を記念して懇談会を通じて意見交換
第7回 2002年12月6日（金） 油脂工業会館9階会議室「老いのなげきと楽しみ」 安田耕作氏（司馬楚十）第8回 2003年3月25日（火） 油脂工業会館9階会議「製造業における技術輸出について－技術を販売するとメリットがある」 宇賀俊夫氏（元東レ（株）理事）

2003年度
第9回 2003年5月31日（土）～6月1日（日） ライオン（株）伊豆高原研修センター「地球環境時代における化学技術者の課題－工学倫理の視点で－」 荒木芳彦氏
第10回 / 第1回東海( 以降は地区別に開催回数表示) 2003年9月18日（木） 名古屋国際会議場・第42回年会に併催「電子線照射技術の塗膜への応用について」 畑宏則氏（アーテック（株）技術開発部長）
第11回関東 2003年12月4日（木） 油脂工業会館9階会議室「老化と生活習慣病予防食品について」 野中源一郎氏（ウサイエン製薬（株）代表取締役）

2004年度
第12回関東 2004年4月22日（木） 油脂工業会館9階会議室「21世紀の日本のエネルギーを考える」 藤田稔氏
第13回関東 2004年7月28日（水） 油脂工業会館9階会議室「石油化学会社の行った天然スクワラン事業」 海谷篤氏（ハーバー研究所技術顧問）
第1回関西 2004年11月1日（月） 大阪大学・第43年会に併催「環境に優しい界面活性剤、石けんおよび洗剤を求めて」 武田徳司氏
第14回関東 2004年12月3日（金） 油脂工業会館9階会議室「工業会の抱える環境問題の実情」 佐藤征氏
第2回関西 2005年1月27日（木）大阪キャッスルホテル「私の鉄道趣味－特急列車展望台物語－」 益山新六氏

2005年度
第15回関東 2005年5月9日（月） 新日本石油精製（株）根岸製油所「最近のエネルギー事情」 岡崎肇氏（新日本石油精製（株）研究所長）
第16回関東 2005年8月5日（金）～8月6日（土） ライオン（株）伊豆高原研修センター「細胞モデルに基づく新規な乳化技術の開発：三相乳化の不思議」 田嶋和夫氏「日本における界面化学の歴史」 北原文雄氏
第2回東海 2005年9月7日（木） 中部科学技術センター第1会議室「最近の特異火災と焼死」 木本三夫氏
第17回関東 2005年9月14日（水） 慶応義塾大学矢上キャンパス・第44年会に併催「持続可能な消費－ライフサイクルアセスメントの新しいアプローチ－」 永山升三氏
第18回関東 2005年11月28日（月） 油脂工業会館9階会議室「ダイオキシン類、PCBによる環境汚染－環境から生物へ－」 佐々木裕子氏（東京都環境科学研究所分析研究部長）
第3回関西 2005年12月6日（火） 中西ビル（ベンタリービル）3階会議室「今日から始める薬膳」 中西喜次氏（日本薬膳研究会会長）
第4回関西 2006年3月4日（土） 青木油脂工業（株）本社会議室「ネパールあれこれ」 ハシリ・チャンドラ・バストラ氏（ネパール農務省キノコ研究所研究員）

2006年度
第19回関東 2006年5月18日（木） 油脂工業会館9階会議室「超分子ポリマーから超分子材料へ」 荒木孝二氏（東京大学生産技術研究所教授）
第5回関西 2006年7月17日（月） アルファホテル京都「遺伝子組換えの現状と課題」福嶋雅昭氏（タキイ園芸専門学校長）
第20回関東 2006年9月8日（金） 東京理科大学野田キャンパス・第45回年回にて併催「地球環境と資源・エネルギー -地球容量 IT's A FEW-」 荒木芳彦氏
第3回東海 2006年9月22日（金） 中部科学技術センター「リパーゼ研究30年を振り返って」 山根恒夫氏（中部大学応用生物学部教授）
第21回関東 2006年11月27日（月） 油脂工業会館9階会議室「バイオテクノロジーを活用する土壌・地下水汚染の浄化－バイオレメディエーション技術の現状と課題－」
矢木修身氏（日本大学大学院総合科学研究科教授）

2007年度
第6回関西 2007年4月7日（土） 飛鳥坐<あすかにいます>神社「明日香の里散策と講演の会及び「飛鳥に伝わる古代文化」」 飛鳥弘文氏（飛鳥神社87代宮司）
第22回関東 2007年5月26日（土）～27日（日） ライオン（株）伊豆高原研修センター「会長に就任して」 伊藤俊洋氏、「魚食とアンチエイジング」 安藤進氏
第23回関東 2007年8月23日（木） 油脂工業会館9階会議室「生命の起源・地球が書いたシナリオ」 床次（とこなみ）正安氏（埼玉工大客員教授・東大名誉教授、中澤弘基氏（物質・材料研究機構フェロー・前東北大教授）
第7回関西 2007年9月6日（木） 京都工芸繊維大学松ヶ崎キャンパス・第46回年会にて併催「このごろ考えること」 山折哲雄氏（前国際日本文化センター所長）
第4回東海 2007年9月20日（木） 中部科学技術センター地階第１会議室「中国遺棄化学兵器処理－経緯と今後」 加藤晋二氏
第24回関東 2007年12月5日（水） 油脂工業会館9階会議室「美味しいキノコ話」 植田忠彦氏

2008年度
第8回関西 2008年5月24日（土） 以和貴荘
「遺跡から考える大阪の歴史」 森 毅氏（大阪市教育委員会 生涯学習部文化財保護担当）「電池の歴史的変遷と今後の社会的役割について」 池田宏之助氏（九州大学大学院 燃料電池・水素基盤技術懇親会）
第25回関東 2008年8月18日（月） 油脂工業会館９階「マスターズクラブへの提言-日本油化学会の新しい展開について-」 島崎弘幸氏
第26回関東 2008年9月17日（水） 日本大学理工学部・第47回年会にて併催「リスクマネジメントと油化学-化学物質管理を巡る最新の動向について-」 原田房枝氏（環境省 化学物質アドバイザー）
第5回東海 2008年9月24日（水） 名古屋大学2号館１階「ひと皮膚ガスと汗中の化学成分の検出と身体情報」 津田孝雄氏（有限会社ピコデバイス 元名古屋大学教授）
第9回関西 2008年11月28日（金） 大阪市立工業研究所「私の戦争体験と平和観」 中西喜次氏（総合開発研究所）及び大阪市工業研究所研究室見学会
第27回関東 2008年12月11日（水） 油脂工業会館９階「高分子ミセルのＤＤＳへの利用」 横山昌幸氏（神奈川科学技術アカデミー 高分子ナノメディカルプロジェクトリーダー）

2009年度
第10回関西 2009年4月8日（金） 大阪市立工業研究所「水溶性大豆多糖類の開発」 前田裕一氏（不二製油(株)）第28回関東 2009年6月6日（土）～7日(日） ライオン伊豆高原研修センター「激動する加工油脂」 丸山武紀氏（(財)日本食品油脂検査協会）
第29回関東 2009年8月25日（火） 油脂工業会館９階「アーキアの膜脂質に生命の起源を探る」 伊藤俊洋氏
第6回東海 2009年9月10日（木） 名古屋工業大学・第48回年会にて併催時「香りのプロムナード」 鈴木修二氏（日本メナード化粧品(株) 総合研究所）
第30回関東 2009年12月8日（火） 油脂工業会館９階「南極･北極そしてオーロラの魅力‐光で探る太陽･地球環境」 坂野井和代氏（駒澤大学 総合教育研究部 自然科学部門）
第11回関西 2010年1月29日（金） 以和貴荘「『雑学のすすめ』＜上方文化と首都圏文化の違い＞」 友成光吉氏（イベント・プロデューサー）2010年度
第31回関東 2010年7月27日（火） 油脂工業会館９階「ピークオイル後の低エネルギー社会に向けて-バイオエネルギーへの期待」 荒木芳彦氏
第7回東海 2010年9月24日（金） 名古屋工業大学応用化学科会議室「高周波加熱による癌温熱療法の最近の進歩」 小林 猛氏（中部大学）
第12回関西 2010年10月22日（金） 奈良女子大学と平城宮跡「見学会-奈良女子大学と平城遷都1300年祭-」 吉村倫一氏、後藤景子氏（奈良女子大学）、宮本靖氏（ボランティアガイド）
第32回関東 2010年12月1日（月） 油脂工業会館９階「皆さんに生かされた私」 高木克彦氏
第13関西 2011年1月28日（月） プリモローズ大阪「ナノ粒子の化学合成と工業的利用」 中許昌美氏（大阪市立工業試験所）