発行所 ■ 一般財団法人 近畿健康管理センター

発行人 ■ 木村 隆

〒520-0812 滋賀県大津市木下町10番10号 TEL.077（525）3233

タイムズ

vol. 12
特集

旬の食材と上手に付き合おう
秋といえば 食 欲 の秋！12号では、旬の食材との上手な付き合い方について紹介します。ぶどうやりんごなど、秋は美味しい果物がたくさん！ぜひ
特 集を読 んで 生 活に取り入れてください。その他にも腰まわりのストレッチの紹介など、耳寄りな 健 康 情 報 をお 届 けします。

商品紹介コーナー

上部消化管内視鏡検査■どんな検査？

一般に『胃カメラ』と言われるものです。 内視鏡を鼻または口から挿入し、 食道・胃・十二指腸（一部）の内部をリアルタイムで映し出し、 状態を観察します。 内視鏡挿入 時に咽 頭 反 射（嘔 吐 感）を起こす 方もおられますが、以 前よりも検 査の管が細くなったことで、 苦しい、つらいと感じる方も減 少し、 抵 抗 感が軽 減されています。リラックスして肩の力を抜いて受診するといいでしょう。

検査中は医師や看護師が受診者の不安や苦痛を軽減させるよう努め、安全な受診をサポートさせていただきます。

が対象、 間隔は2年に一度となっています。しかし、胃にご負担のかかる生 活をされている方（飲 酒 過 多・喫 煙・熱いものが好きな方など）は、 年 齢に関 係なく医 療 機 関の受診をお勧めします。
胃がんは早 期 発 見で予 後が良好と言われています。 初期 段 階は自覚 症 状もほとんどなく、 発 見されにくいため、受診により早期発見・早期治療に繋げましょう。
図1 胃がん罹患率（2019年）
700600人口万対■上部消化管内視鏡検査で何がわかるの？

10300

1000510 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 65 70 75 80 85 90 95

4914 19 24 29 34 39 44 49 54 59 64 69 74 79 84 89 94 99
男性

出典女性

図1：国立がん研究センターがん情報サービス「がん統計」（全国がん登録）

総合健診車が 完成しました！
令和4年度の（一財）日本宝くじ協会の助成を受けて、滋賀事業部に総合健診車を配置しました。 総合健診車は、車両1台で一般健康診断に対応する移動型健診車両です。 事業所の建屋内に健康診断を一般健康診断がこの1台で受診できます！

する十分な環境が確保できない等の事情があっても、総合健診車の駐車スペースが確保できれば車両の中で一般健康診断項目が実施できます。また、自動計測機器を活用した非接触型の健診データ収集システムの導入等、DXを駆使した感染リスク対策を施しています。

KKC では、「健診センターがあなたの街へ」をキャッチコピーに、お客様の利便性を考えた健康診断をご提供いたします。

100歳以上︲ 歳︲ 歳︲ 歳︲ 歳︲ 歳︲ 歳︲ 歳
︲ 歳︲ 歳︲ 歳︲ 歳︲ 歳︲ 歳︲ 歳︲ 歳︲ 歳︲ 歳︲ 歳︲ 歳︲ 歳0■何歳から受診するべき？毎年受けるべき？

KKC初400200胃がんの発見だけでなく、 炎症・出血・ポリープ・潰瘍などの所見がないか観察します。

厚生労働省の「がん予防重点健康教育及びがん検診実施のための指針（令和5年一部改正）」 では、 50歳以上

500

旬の食材と特集
上手に付き合おう
秋冬の旬の食材にはりんご、かき、ぶどうなどの果物やさつま芋、里芋など糖質が多い食品が多いですね。
季節を楽しむのは大切なことですので、特徴を知って賢く付き合いましょう。

いちご りんご
だいこん
さといも冬
くり秋
かきぶどう
さつまいも

セロリ にらアスパラガス
びわ

春
季節の食材

夏
トマト えだまめ
とうもろこしピーマン■ 果物の１日の摂取カロリー（エネルギー量）目安は80kcal
果物はビタミン C・カリウム・食物繊維の補給に役立ちますが、野菜と異なり、甘くて美味し
いと感じる成分のブドウ糖や果糖が多く含まれます。果物の摂りすぎは中性脂肪の増加や肥満、糖代謝の悪化につながる恐れもあります。特に治療中の疾患がある方は、過剰摂取でその疾患に悪影響が出てしまう可能性がありますので、かかりつけ医に相談できると良いでしょう。

■ 果物はカロリーに注意して200ｇ！
1日の果物の適量は、健康な方なら1日200g 程度が目安と言われています。果物によってはカロリーが高いものもありますので、果物との付き合い方はご自身の身体状況に応じて調整できると良いですね。
糖質が多い（カロリーが高い）果物に偏らない
お菓子・甘い飲み物・お酒は控える
夜遅い時間帯に食べ過ぎない

令 和 元 年 度 の 国 民 健 康・栄 養 調 査 で は 果 物 摂 取 量 現 状 値96.4g（20歳以上の平均）と調査報告があり、少ない状況です。健康と食事の関わりをみると、日本人の全死亡に寄与する食事要因として、食塩の過剰摂取、全粒穀物の摂取量の少なさに次いで、果物摂取量の少なさが報告されています。果物の特徴を知っておいしく食べられると良いですね。

旬の食材
ヘルシー
recipe果物100g の目安量とエネルギー量100g の目安量

エネルギー量（kcal）

いちご

6〜7粒

31

みかん

1個

49

キウイ

2個

51

りんご

1/3個

53

ぶどう

8〜10粒

58

1/2個

63

1本

93

柿
バナナ

低高※芯・皮など捨てる部分を除いた可食部分 100g あたり

さつまいもと切昆布の煮物

旬のさつまいもに昆布を加えて食物繊維をより多く！！食物繊維は脂質・糖質・ナトリウム（塩分）などを吸着して身体の外に排出する働きがあるため、肥満や脂質異常症（高脂血症）・糖尿病・高血圧など生活習慣病の予防・改善にも効果が期待できます。
＜ポイント＞

切昆布を使うことで旨味が出ますのでだし汁要らず！切昆布は水で戻すと乾燥重量から3倍程度増えます。
（商品によって多少異なります）＜材料＞ 3 人分
さつまいも･･･････････････････････ 砂糖･････････････････ 大さじ1/21本（150g 可食部 小ぶり･ みりん･･･････････････ 大さじ1/2で皮 つき重 量150g 程 度） 濃口しょう油･･･････ 大さじ1/2
…… 1袋
切昆布
（乾）
（24g 程度） 水･････････････････････････200ml＜作り方＞❶さ つまいもは皮ごと使うので丁寧に洗う。端は1cm 程度切り落とし（捨てる）、厚さ1cm 程度の輪切りにし、切ってすぐに水に浸しておく。
❷切 昆布は軽く洗ってザルにあけておく。
❸小 なべにさつまいもを入れて、200mlの水と砂糖・みりんを入れて、弱火で加熱する。
さつまいもに火が通ったら切昆布、しょう油を加える。水分がほぼ無くなっていた ※画 像 は1 人分です
（76kcalら水100ml 程度を足し、落し蓋をして10分程度煮る。
）
参考資料：健康日本21（第3次）推進のための説明資料：厚生労働省、食事バランスガイド：厚生労働省、糖尿病療法のための食品交換表
東京都中央卸売市場 HP 食の情報館、日本食品標準成分表2020年版

第6版 日本糖尿病学会編、e−ヘルスネット 食物繊維：厚生労働省、

シリーズ

からだ改善
ストレッチ

2

腰まわりの筋肉 のストレッチ
座りっぱなしや、からだを動かさない状態が続くことで、腰まわりの筋肉に負担がかかります。知らず知らずのうちに凝り固まっていく、腰を支える筋肉を、じっくりほぐしていきましょう！

1 下半身を伸ばすストレッチ

2 背中をねじるストレッチ

腰を下から支えている

姿勢を維持するために、力を発揮している腰と背中の筋肉 を伸ばします。

太もも（裏）・おしりの筋肉 を伸ばします。

【太もも】

背すじはピンと！

いすに浅く座り、かかとを床に着け、つま先を上に。膝を伸ばしたまま上半身を倒して20秒
キープ。

①いすに浅く座り、右手を左膝の 横に、左 手を背 中 側からもつ。

上
つま先は※腰から下はしっかり固定

左手で つ椅子をも※背すじを伸ばし、おなかを太ももに近づけるイメージで！
！

【おしり】

左足首を右膝に乗せる。

背すじピン！

右側にまわし、いすの側面を〜ふぅ

猫背に注意！

左手を左膝、右手を左足首に②背すじを伸ばしたまま、お腹→胸→首の順にゆっくりねじっていきます。
（首が 痛ければ置き、左手で膝を押し下げなが振り向かなくてOK）ら上半身を倒し20秒キープ。

じんわ〜り※反対側も同様に！

Point⃝【太もも】
→【おしり】を2セット行います。
（おしりは左右で1セット）⃝上 半身を前に倒しにくい様なら背すじを伸ばすだけでも OK。
⃝上 半身を倒す時は、息をゆっくり吐きながら行います。

※反対側も同様に！

＠ zaikkc_wellness

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背中をねじってtP⃝oi頭n頂部が上へまっすぐ伸びていくようなイメージで。
⃝深 呼吸をしながら20秒キープ。
左右2セットずつ。
⃝猫 背で行うと効果が弱まってしまうので注意します。

腰まわりの筋肉のストレッチはいかがでしたか？

にて情報発信中です！

顔はまっすぐ

次回は、『脚のストレッチ』です！

編集
後記

野菜の摂取は意識していても、果物についてはあまり意 識していない方も多いかもしれません。ぜひ美味しい果物の力を上手に借りて、食欲の秋を楽しんでくださいね。
これまでの KKC タイムズや KKC チャンネルはKKC ホームページよりアクセスできますので、ぜひご覧ください。次は冬にお会いしましょう。
次号もどうぞご期待ください。

https://www.zai-kkc.or.jp/