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森林 の守護神

森林で働き、田舎暮らしを楽しんでみませんか！

も り

豊かで美しい森林が良質な樹木をやさしく育むように、大洲市は未来の林業を担う人材をしっかり育てています。
苗木が木材として利用できる木に成長するまで 40 年以上かかるように、林業に携わる人材の育成にも時間がかかります。
だからこそ、大洲市は林業の未来をしっかりと見据え、循環型林業を実践することで活発な事業展開が図れるよう、未来の林業を担う人材を大切に育てています。

川上から川下まで林業の仕組み
林業・木材産業における、木材の生産から加工、利用までの流通体制のことを、林業用語で「川上から川下まで」といいます。川上では自伐型林家や森林組合などが植える・育てる・収穫するまでの作業を行い、川中では、製材業者が住宅建築に必要な柱や梁などの木材の生産や加工を行います。川下では、工務店などの住宅建築業者が住宅を建築し、木材を消費します。これは「川上から川下まで」の森林・林業・木材産業の仕組みの一例ですが、林業は森林の循環利用との関わりにおいて、さまざまな角度からＳＤＧｓ（持続可能な開発目標）にも貢献しています。

大洲市の森林や林業はSDGsに貢献しています。

2015年9月の国連サミットで採択された「SDGs」は、日本語では「持続可能な開発目標」といい、2030年までに世界が達成すべきゴールとして17の目標を掲げています。実は森林や林業はSDGsの達成に大いに貢献しています。森林は水を育む、気候変動を緩和する、山地災害を防止するなどの多面的機能を持っており、その森林の整備や保全を行う林業も、SDGsの達成に大きな役割を果たしています。

2愛媛県内における林産物の状況
民有林市町別素材生産量（令和元年度）乾燥シイタケの市町別生産量（令和元年度）
その他9,379㎏（7％）

鬼北町2,901㎏
（2％)
四国中央市
26,563㎥（5％）

その他市町
118,963㎥（24％）

砥部町3,516㎏（3％）
久万高原町
207,664㎥（43％）

大洲市
32,343㎥（7％）

大洲市の民有林素材生産量(㎥)

40,00039,630㎥

25,00029,303㎥

西予市
11,199㎏（9％）

32,583㎥ 32,343㎥

平成 27 平成 28 平成 29 平成 30 令和元年※「愛媛県林業政策課発行 愛媛県木材需給関係資料（令和 2 年 8 月）」より

内子町
29,499㎏（23％）

その他市町・個人・企業等
4,861㎏（61％）

大洲市
63,001㎏
（50％）

(人)
500

(t)
150

458人

500

82.4t

482人

458人 472人

乾燥シイタケ生産者数

88.3t

79.7t

81.9t

乾燥シイタケ生産量

424人

63.0t

平成 27 平成 28 平成 29 平成 30 令和元年

400
300
2001000※「特用林産物生産統計調査（大洲市農林水産課集計）」より

大洲市
3,166㎏（39％）

大洲市の乾燥タケノコ生産量

大洲市の乾燥シイタケ生産量・生産者数

100

36,557㎥

30,000伊予市
7,603㎏（6％）

西予市
51,542㎥（11％）

内子町
48,762㎥（10％）

35,000乾燥タケノコの市町別生産量（令和 2 年度）

(t)

2015
1050

愛媛県

10.9t

8.4t

5.57t 4.65t

大洲市

10.0t
3.00t

平成 28 平成 29 平成 30

5.0t

8.0t
3.17t

2.40t
令和元 令和 2 年※「愛媛県森林組合連合会調査（大洲市農林水産課集計）」より

3

フォレストワーカー

ＫＬＣ株式会社 森林整備部 技師

佐々山

大 輝 Sasayama Daiki

2013年入社（2003年に大洲市森林組合入組）

高性能林業機械の導入により、現場の作業はとても快適です！
林業の仕事に就いたきっかけ

Ｑ1 & 主な仕事内容は？
KLC 株式会社

A1 中学・高校と野球部で体力

愛媛県大洲市菅田町菅田甲 1954-41
TE L 0893-23-9115
FAX0893-23-9116
設立には自信があったので、体を2013（平成 25）年 11 月 1 日
2014（平成 26）年 10 月 1 日認定事業体

代表者

代表取締役

資本金9,700,000 円

上甲 弘司

売上高

189,904,000 円（2019 年 6 月～ 2020 年 5 月）

役員数

取締役 7 名（内常勤取締役 3 名）、監査役 3 名

正社員 13 名、契約社員 11 名
（現場作業員 23 名、事務職員 1 名）
木 材 運 搬 用…大型トラック 4 台、ダンプトラック 2 台
有主要林業機械…プロセッサ 3 台、械
グラップル 7 台、フォワーダ 4 台
作業道開設機械…バックホウ 4 台

職員数
保機年間取扱状況

素材生産量 13,000㎥
森林整備量 150ha
作業道開設 40,000m
2020 年 6 月現在

4使う仕事がしたいと思い、この仕事を選びました。
林業の仕事は作業道の開設、雑草を刈る下刈り、樹木の伐採（主伐・間伐）、伐採した木材を集める集材、木材を一伐採作業

定の長さに切る造材、木材を運び出す事はそれほど多くありません。例え搬出、運搬という一連の流れがありまば作業道の開設にはバックホウ、造す。
その中で、私の主な仕事はチェー

材 に は プ ロ セ ッ サ、運 搬 に は フ ォ

ンソーを使っての伐採とグラップルワーダという機械を使います。これという林業機械で行う集材です。

らの機械は年々性能が向上している

この仕事に就くまでは “林業＝力上、キャビンと呼ばれる運転席部分仕事” というイメージがありましたに空調設備が付いている機種もあが、実際にはさまざまな高性能林業

り、昔と比べると現場での作業はと機械が現場に導入されており、力仕ても快適になっています。

Ｑ2

仕事のやりがいや魅力は？

Ｑ3 この仕事ならではの苦労は？

A 2 早朝の現場は暗く鬱蒼としA 3 自然を相手にする仕事なので、どんな現場でも安心して任せてもを進めるうちに地面に陽が差し込み、うだるような夏の暑さや、手足がかじらえるようになることが目標です。

作業を終えるころには明るい林に変

かむ冬の寒さの中での作業はなかなわるなど、仕事の成果がはっきり目にか慣れず、作業中のちょっとした油断見えるところにやりがいを感じます。

が事故につながるため、常に気が抜け

この仕事は基本的に残業が無く、ません。
「ケガをしない、ケガをさせな

弊社の場合は土曜（隔週）、日曜、祝日い」を心掛け、細心の注意を払いながが休みのため、趣味に使える時間やら安全確保に努めています。

うっそうています。しかし、間伐作業

まえた判 断 能 力 が 業 績に直 接 つながってきます。
これからもたくさんの経験を積み、判断能力を向上させることで、当然厳しさもあります。

家族と過ごせる時間がたくさん取れ一方で、先輩や上司は作業の仕方やるところが魅力です。大洲市内の標機械の操作方法などを手取り足取り高の高い現場では、11月～ 12 月にか丁寧に教えてくれるので、仕事を覚えけて雲海が見られることがありまるのは早かったです。
見た目は “ガテす。さまざまな条件が揃って初めてン系” の先輩や上司も、話してみると現れるものなのでめったに見られま気さくな人が多く、“気は優しくて力せんが、幻想的な美しい風景はとて持ち” というのは、林業に携わる人たも感動的です。

ちの特徴だと思います。

現場作業に必要な免許や資格類は一通り取り終えたので、今後は「現場代理人」に選任されるよう、積極的にスキルアップを図り、40 歳を迎えるころには林業従事者としてもう一回り成長していたいと思います。

昼休憩

Ｑ5 大洲市の好きなところは？
A5 海、川、山が織りなす多彩な自然景観や四季折々の季節の移ろい、そして人々の温もりが大好きです。
秋の風物詩「いもたき」は会社の恒プロセッサ作業Ｑ4

例行事になっていて、毎年 10 月に近くの河原で仲間たちと鍋を囲みます。

今後の目標は？

「いもたき」に欠かせない大洲特産のA 4 林業の仕事は作業現場が毎朝礼風景

佐々山さん

食感でとても美味しいので、ぜひ一度、食べてみてください。

日々刻々と変わるので、現場状況を踏の

1日 の スケジュール
就寝

育児・
自由時間

夕食

移動・事務処理24 時

17 時 18 時

就寝

自由時間

夕食

育児・
入浴

家族でお出かけなど

12 時

育児・入浴
帰宅

17 時 18 時

昼食

家族でお出かけなど

8時

現場作業

休憩

現場作業

昼食

現場作業
12 時

家事・育児

6時

休憩

8時

朝食
起床

日

現場作業

朝礼・移動

起床
6時

朝食・出勤

出勤日

休

里芋は粘り気が強く、ホクホクとした

回 異なり天 候などの状 況も24 時

大洲市ってこんなところ

大洲城

鎌倉時代末期に築城、藤堂・脇坂氏の頃に近世城郭へと整備された。四層四階の天守は2004年に復元された。

鹿野川湖ドラゴンボート大会

毎年、鹿野川ダムの湖面を活かして開催される。450ｍのコースでタイムを競い熱いレースが展開される。

大洲のいもたき里芋、油揚げ、こんにゃく、シイタケ、鶏肉などを煮込んだ鍋料理で、秋の夜に河原で食べるのが一般的。

5事務員

大洲市森林組合 販売部 主事

矢野元梓

Yanomoto Azusa

2018 年入組

県内一の生産量を誇る大洲産のシイタケを全国に PR したい！
大洲市森林組合

林業の仕事に就いたきっかけ

Ｑ1 & 主な仕事内容は？

愛媛県大洲市菅田町
菅田甲 1954-42
T E L0893-25-4030
FAX0893-25-2638
設立

2004（平成 16）年 1 月 1 日（4 組合合併）
2013（平成 25）年 7 月 3 日認定事業体

代表者

代表理事組合長

出資金179,461,000 円

売上高483,583,973 円（2019 年 7 月～ 2020 年 6 月）

役員数

常勤役員 1 名、非常勤役員 12 名、監事 3 名

職員数

職員 32 名現場作業員 41 名保機

木 材 運 搬 用…3t トラック 1 台、ダンプトラック 1 台
主要林業機械…プロセッサ 3 台、グラップル 4 台、フォワーダ 1 台
作業道開設機械…バックホウ 1 台
作業道補修機械…モーターグレーダー 1 台

有械

年
間取扱状況

中野 孝廣

一 般 用 材 販 売 量 8,766㎥
乾燥シイタケ販売量 45,083㎏
乾燥タケノコ販売量 2,409㎏
一 般 用 材 生 産 量 20,108㎥
間伐面積 278ha、造林面積 357ha
2020 年 6 月現在

6

A 1 ハローワークで求人票を見たのがきっかけです。実は以前、愛媛県の林業課に勤務していたので組合職員の方と面識があったほか、義父が組合員で昔からお世話になっており、何かのご縁を感じて応募しました。
今は販売部で乾燥シイタケや乾燥タケノコの精算・購買管理を担当し仕事風景ています。具体的には、生産者から理業務も重要な仕事の一つです。そ受け取った乾燥シイタケなどの商品のほかにも伐採現場で使用するの伝票処理や台帳管理、市場で販売チェーンソーなどの道具類や部品、された商品の売上金や手数料、共撰オイルなどの消耗品の仕入・販売・料、精算金などの計算・入力、生産在庫管理、イベントでの商品販売な者への精算金の振込みなどになりまども担当しています。イベントではす。また 11月～４月にかけて原木シ「シイタケのつかみ取り」が人気で、イタケを乾燥させる共同乾燥場の管よくブースの前に行列ができます。

Ｑ2 仕事のやりがいや魅力は？

Ｑ3 ＆今後の目標は？

この仕事ならではの苦労

り木炭需要が低迷したため、クヌギをA2 生産者の方が大切に育てたA 3 シイタケの種類は非常に多シイタケの栽培に適していたようです。

りし、出荷・販売・精 算を経て生産さによって銘柄が違ってきます。見た者の方に精算金を振り込めたときは一目だけでは判断しにくいので資料を見安心します。

たり、先輩や上司に教えてもらったりシイタケやタケノコをお預か活用できるシイタケ栽培に転換しました。霧が多い肱川流域の気象条件もく、同じ種菌でも大きさや厚以前、生産者の方にほだ場（シイこの恵まれた環境の中で生まれたのが、大洲市認定のブランド品「大洲産原木乾しいたけ」です。恵まれた気象条件と栽培環境のもと、生産者して、日々知識を増やしています。

タケの種菌を植え付けた原木の集積

今後の目標は、大洲産の原木シイ場）で捕れたカブトムシをたくさんタケを全国に発信することです。販売

譲ってもらったことがあるのですが、量を増やすことはもちろん、生産者の都会から帰省していた甥っ子がそれ減少が課題になってきているので、多を見てとても喜んでくれました。

くの方にシイタケ栽培の魅力を知ってまた、昨年いただいた原木に初めもらい、生産にも興味を持って欲しいて自分で植菌（シイタケの種菌を植えです。そのためにもイベントでの植菌付けること）したのですが、収穫する体験やほだ木販売などに挑戦したいのが今から楽しみです。どんなシイタと思います。

が丹精込めて一つひとつ袋掛けして栽培した原木シイタケを丁寧に乾燥しています。生産履歴の管理や規格選別も徹 底しており、農 薬は不 使 用。
旨味と香りが凝縮された逸品で、「いもたき」の具材にも最適です。

ケに育っているのか気になりますが、美味しく料理して家族で味わいたいと思います。

Ｑ5

職場風景

Ｑ4

休憩時間

矢野元さん

大洲産シイタケの特徴は？

A5 山、川、海など自然が多いとA 4 県内で生産されているシイタ母が橋の近くに住んでいたので、子どもころです。長浜大橋は、祖父ケの半分は大洲産です。大のころからよく目にしていました。主人

洲市の森林は昔からクヌギが多く、以の実家も近く、私にとって思い出深い場

前は木炭生産が盛んでした。しかし電所の一つです。橋の周辺に現れる “肱

気の普及やエネルギーの転換などによ川あらし” は自然が創り出す絶景です。の

1日 の スケジュール
就寝

家事・育児・自由時間

夕食

帰宅・家事・育児・入浴

24 時

17 時 18 時

17 時 18 時

就寝

家事・育児・
自由時間

夕食

家事・育児・入浴12 時

家族でお出かけ・買い物など

昼食

家族でお出かけ・買い物など

8時

業務

12 時
家事・育児

6時

昼食

8時
朝食起床

日業務

6時

朝礼

起床

朝食・出勤

出勤日

休

大洲市の好きなところは？

24 時

大洲市ってこんなところ

臥龍山荘

肱川に臨む三千坪の山荘で、日本建築の美しさと借景庭園が四季折々の美しさを見せてくれる。

御幸の橋

1 7 7 3 年に架 設された屋 根 付き橋で1886年に再現された。ケヤキ材使用で屋根はスギ皮葺。

長浜大橋

現役で動く我が国最古の道路可動橋で、肱川の河口にある。延長は232.3ｍ、1935年8月完成。

7愛媛県大洲市の紹介
大洲市とその周辺

伊予市

東経132度32分

大洲市 内子町

八幡浜市

大阪N

西予市

東京
北緯33度30分

清流「肱川」

愛媛県の南西部に位置し、中央部を清流肱川が流れる大洲市は、歴史的な建造物や昔ながらの懐かしい町並みが随所に残っていることから、「伊予の小京都」と呼ばれています。海、山、川など自然が織りなす多彩な景観や、肱川を活用した「うかい」「いもたき」などの観光資源も豊富です。市全体の面積の約７割が森林で、このうち約６割を人工林が占めており、林業やシイタケ栽培が盛んです。

面人

大洲市の人口・産業
積
口

世帯数
産業

総人口
男女

432.12 ㎢

41,958 人
20,097 人
21,861 人

19,821 世帯1 次産業
2 次産業
3 次産業

12.1％
22.2％
65.7％

（令和3年1月末現在）

大洲市の森林資源
森林面積

31,521ha

人工林面積18,883ha

素材生産量

32,343㎥

竹林面積780ha※「2015年農林業センサス」「令和2年5月森林業データ」より

林業の仕事 ～次のようなお仕事ができる方を求めます～
1. 現場作業系作業内容①作業道開設並びに補修 バックホー・モーターグレーダー、ダンプトラック等の操作運転（オペレーター）②除伐（切捨て間伐）
チェンソーによる木材伐採③搬出間伐
高性能林業機械（プロセッサ、ハーベスタ、フォワーダ等）
による木材の搬出④下刈
刈払機による山刈⑤植林
山林への苗木の植栽⑥調査、測量
山林の調査並びに測量
2. 特用林産物系
原木乾燥シイタケ栽培、乾燥タケノコ栽培等の生産指導や、商品開発並びに販路拡大。

大洲市の給付事業＆助成制度【大洲市林業就業者支援給付金給付事業】
大洲市内の認定林業事業体に就業（常用雇用）された方に対し、事業体を通じ、最大131万円の就業支援金・新生活支援金が給付されます。

＜要件＞令和2年4月1日以降に大洲市へ転入届を提出した50歳未満（雇用年度末日）の方で、生活費等の国の補助金を受け取っていない方＜給付額＞（１）就業支援金：就業準備金等（34.3万円）＋移転料（上限28.7万円）（２）新生活支援金：新規雇用から６か月後（68万円）【住居に関する助成制度】
・空き家取得費補助金

・空き家改修費補助金

・新規移住就業者家賃補助金

・空き家媒介手数料補助金

・県外移住希望者滞在費等補助金※詳細は大洲市ホームページ「大洲市移住・定住促進補助金について」をご覧ください。
https://www.city.ozu.ehime.jp/soshiki/fukkou/22872.html

林業への就業をしっかりサポート「大洲市で林業に携わりたい」と思ったら、まずは大洲市 農林水産部 農林水産課へご相談ください。電話・メール・窓口
にて随時相談を受け付けています。どうぞお気軽にご連絡ください。

ご相談・お問い合わせ

大洲市

農林水産部 農林水産課

TEL：0893-24-1727〒795-8601 愛媛県大洲市大洲 690 番地の 1
mail：norinsuisanka@city.ozu.ehime.jp
大洲市

FAX：0893-24-1350

大洲市公式ホームページ

検索

大洲市公式ホームページ https://www.city.ozu.ehime.jp/soshiki/nourin/40937.html
大 洲 市 森 林 組 合 https://www.oozushishinrinkumiai.jp/
大洲市森林組合