室内・家庭用

電気圧力鍋
PMPC-MA4

取 扱 説 明 書
もくじ
ご使用の前に安全上の注意........................................................... 2
使用上の注意........................................................... 7できる調理について................................................ 8
各部の名称............................................................... 10
おもり・ふたについて............................................ 13

取り扱いかた
この商品は海外ではご使用になれません。
FOR USE IN JAPAN ONLY

保

証

書

付

（裏表紙）

このたびは、お買い上げいただきまことにありがとうございます。
● 電気圧力鍋は、内部が高圧になるため、取り扱いを誤ると危険です。
この取扱説明書をよくお読みになり、正しくお使いください。
● 使用する前に「安全上の注意」を必ずお読みください。
● この取扱説明書はお使いになる方がいつでも見ることができるよう大切に保管してください。
●「保証書」は「お買い上げ日」「販売店名」の記入を必ず確かめ、販売店からお受け取りください。

使いかた 自動メニュー
基本操作............................................................... 14
炊飯メニュー....................................................... 17
予約して調理する................................................ 22
使いかた 手動メニュー
圧力調理............................................................... 24
温度調理............................................................... 27
なべモード........................................................... 30
無水調理............................................................... 31
蒸し調理............................................................... 34
低温・発酵調理.................................................... 36
使いかた お気に入り............................................ 40
使いかた かんたんモード.................................... 41
使いかた レシピサイト........................................ 41
お手入れ................................................................... 42

こんなときには故障かな？と思ったら............................................ 44仕様........................................................................... 47
保証とアフターサービス........................................ 47
保証書................................................................ 裏表紙

安全上の注意
最初に、この「安全上の注意」をよく読んでいただき、正しく使用してください。
人への危害や、財産への損害を未然に防止するため、必ず守る必要があることを説明しています。

図記号の意味注意を促す記号です。

警告

禁止を示す記号です。

必ず行うことを示す記号です。

誤った取り扱いをすると、人が死亡または重傷を負うおそれがある内容を示しています。

圧力調理について調理中は内部が高温・高圧になるため、取り扱いを誤ると危険です。使用前に必ず確認してください。
● 調圧弁など蒸気経路が破損していないこと、つまっていないことを確認する● 必ず、おもり・調圧弁キャップ・
パッキンを取り付けて使用する
けが・やけどの原因になります。
おもり
圧力表示ピン
調圧弁
調圧弁
キャップ

● ふたは、最後まで確実に閉める
けが・やけどの原因になります。
このマークを合わせてから回す

パッキン● 材料は指定の目盛以上入れない
けが・やけどの原因になります。
無洗米／白米目盛側

圧力表示ピンキャップ● ふた・本体・内なべ・パッキンに食品かすなどが付いてないことを確認する
けが・やけどの原因になります。
ごはんつぶなどが付いているときは、必ず取り除いてからふたを閉めてください。
パッキン

最大水位目盛以上入れない（全ての調理）
玄米目盛側

内なべ

ふた

豆類・麺類・パン生地など
調理で分量が増えるものは
豆類ここまで目盛以上入れない

本体

2

圧力調理について つづき● 次のようなものは圧力調理しない〔調理してはいけない例〕• 多量の油を入れる料理• 重曹など、発泡するもの• カレー・シチューなど、とろみや粘りがあるもの
蒸気経路がつまったり、蒸気がふき出したりして、けが・やけどのおそれがあります。

● 空炊きしない
事故の原因になります。
● 調圧弁、圧力表示ピンの蒸気経路
をふさがないポリ袋に入ったままの食材を入れないでください。
蒸気経路がふさがれ、過熱・事故の原因になります。

電源プラグ・電源コードは正しく使う● 電源プラグのほこりは定期的に取る
ほこりがたまると、湿気などで絶縁不良になり、火災・感電の原因になります。

● 電源コードを傷つけない● 持ち運び時や収納時に電源コードを引っ張らない
傷つける、加工する、無理に曲げる、引っ張る、ねじる、重いものを載せる、挟み込むなどしないでください。
電源コードが破損し、火災・感電の原因になります。

● 電源プラグはコンセントの奥まで確実に差し込む
ショートによる火災・感電の原因になります。

● 電源コードや電源プラグが傷んだ
り、コンセントの差し込みがゆる
いときは使わない
ショートによる火災・感電の原因になります。電源コードが破損したときは、修理専用コールへお問
い合わせください。

● お手入れや点検、移動するときは、
必ず電源プラグをコンセントから抜く
プラグを抜く
感電やけがの原因になります。
● ぬれた手で電源プラグの抜き差しをしない
感電・やけど・けがの原因になり
ぬれ手禁止
ます。

● コンセントや延長コードなどの定格を超える使いかたをしない
火災の原因になります。

● 電源コードをたばねて通電しない
過熱してやけどや火災の原因になります。電源コードは、必ずのばして使用してください。
● 交流100V以外では使わない
火災・感電の原因になります。

● 乳幼児に電源プラグをなめさせない
けがや感電の原因になります。

3

安全上の注意

つづき

調理中は調理途中でふたを開けるときは● 絶対にふたを開けない● 持ち運ばない● おもりや圧力表示ピンに、顔や手を近づけないやけど・事故の原因になります。

● 必ず次の手順で圧力を抜いてから開ける① 保温／取消ボタンを押して、圧力調理を終了する② ぬ れタオルをおもりの上にかぶ せ、ミ ト ン な ど を は め た 手
で、おもりのレバーを回して排気（ ）に合わせる③ 蒸気が出なくなったら、タオルを取り、圧力表示ピンが下がっていることを確認する④ 下 記「 調 理 後 は 」を 参 照 し て、
ゆっくりふたを開ける
無理に開けると、内容物が吹き出してやけどの原因になります。

● 電源コード・電源プラグに蒸気を当てない
火災・感電の原因になります。

● 必ず手にミトンなどをはめる● おもりのレバーを切り替えるとき
は、レバー部以外に触れない
やけどのおそれがあります。

調理後は● 本体に水をかけない● 本体を水洗いしない
漏電やショートを起こし、火災・
水ぬれ禁止
感電の原因になります。

● 調理後ふたを開けるときは、おもりのレバーを排気（ ）に合わせて蒸気を抜き、圧力表示ピンが下がっているのを確認する● ふたは、ふたのすき間から蒸気が出てこないことを確認しながら、少しずつ開ける● ふたを回して開けるときに、重く感じたら、無理に開けないでしばらく置くか、おもりのレバーを再度密封（ ）に合わせて、「調理途
中でふたを開けるときは」を参照
して圧力を抜く
なべの中に圧力が残っていると、ふたが飛んだり、調理物が突沸したりして、やけどや事故の原因になります。

● 取扱説明書に記載した以外の使いかたをしない火災・やけど・感電・けがの原因になります。
● 業務など家庭用以外で使用しない
本製品は家庭用として設計されています。業務など家庭用以外に使用すると、火災などの原因になります。

● 分解・修理・改造をしない
火災・感電・けがの原因になります。
修理については、お買い上げの販
分解禁止
売店または修理専用コールへお問
い合わせください。

4

● 異常・故障時には直ちに使用を中止し、電源を切り、電源プラグをコンセントから抜く
プラグを抜く
発煙・火災・感電のおそれがあります。
〔異常の例〕• 異常な音やにおいがする• 電源プラグ・電源コードが異常に熱くなる• 電源コードを動かすと、通電したりしなかったりする• 触れるとピリピリ電気を感じる➡使 用を中止し、お買い上げの販売店またはアイリスコールへお問い合わせください。

注意● 子どもや補助の必要な人に一人で使わせたり、幼児に触れさせたりしない
感電・けが・やけどの原因になります。
必ず、本製品の安全な使いかたを理解している保護者・介助者の補助のもとで使用してください。

誤った取り扱いをすると、人がけがをしたり、物的損害が発生するおそれがある内容を示しています。

● 使用中や使用後しばらくは高温部に触れないやけどするおそれがあります。お手入れは十分に冷めてから行ってください。

● 電源プラグを抜くときは、電源
コードを持たずに必ず電源プラグを持って引き抜く
プラグを抜く
電源コードが破損し、火災・感電の原因になります。

● 水のかかるところや、火気の近くで使用しないショート・感電の原因になります。
水ぬれ禁止● 長期間使わないときは、必ず電源コードを抜く絶縁低下による漏電により、火災・感電の原因になります。

接触禁止● マグネットプラグに金属をつけない
ショート・感電の原因になります。

● 床の上・地面の上で使用しない● 不安定な場所、熱に弱い敷物の上で使用しない
火災の原因になります。
● せまい棚の中で使用しない
操作パネルや電源コードに蒸気が当たると、火災・感電の原因になります。

● 付属の電源コード以外は使わない● 付属の電源コードを他の機器に使用しない
火災の原因になります。

● 底面の吸気口・排気口をふさがない
じゅうたん・ビニールクロス・ア
ルミホイル・布などの上で使用しないでください。
過熱して火災の原因になります。

5

安全上の注意

つづき使用中は持ち運ぶときは● ふきんなどをかぶせない
過熱・火災や事故の原因になります。

● 必ず本体の取っ手を持つ
他の部分（ふたの取っ手など）を持って運ぶと、落下して、やけど・けがの原因になります。

● 専用の内なべ以外使用しない● 内なべを、ガスコンロなど他の調理器具に使用しない
火災の原因になります。

● 振り回したり、落としたり、強い衝撃を与えたりしない
破損して、火災・感電の原因になります。

6使用上の注意● 食品のこびりつきなどは取り除いてください。
ふたなどがきちんと閉まらず、ふきこぼれた
り、うまく調理できなかったり、故障する原因になります。
● 内なべの内面コーティングは、使用するにともない消耗し、はがれることがありますが、人体には無害です。
コーティングがはがれてきた場合は、別売品の交換用内なべをお求めください。別売品のお求めはアイリスコールまでお問い合わせく
ださい。
● 使用するにともない、内なべが変色することがありますが、調理には影響ありません。

● 使用中にふきんをかぶせないでください。
変形や変色の原因になります。
● 内なべの破損・コーティングのはがれを防ぐために、以下のことを守ってください。
• 内なべが熱いうちに水を入れたりして急冷しない• 空炊きしない• 金属製のへらやスプーンなどを使用しない• お手入れにスポンジ以外の硬いたわしなどを使用しない• 食器など硬いものを入れない• 食器洗浄機に入れない● ふたを開ける際に内なべが一緒に持ち上がることがあります。
一度ふたごと本体に戻し、静かに左右に揺らすと外れます。

● 使い始めはプラスチックやゴムのにおいを感じることがあります。
ご使用とともに少なくなります。
● ラジオやテレビに近づけないでください。
ラジオやテレビにノイズが入る場合があります。
● ボタンを操作したときや調理が終了したとき、ふたを開けたときなどに音が鳴ってお知らせします。

廃棄について● 製品や梱包材の廃棄については、お住まいの自治体の取り決めにしたがって処理してください。

圧力で調理／炊飯するため、圧力がまと同じPSCマークとSGマークを取得しています。
PSCマーク
経済産業省が定めた「消費生活製品安全法」の、家庭用の圧力なべ及び圧力がまの安全基準に適合している
ことを示しています。

対人賠償責任保険付
購 入 日 より5 年 間
製 品 安 全 協 会

7

SGマーク
製品安全協会が定めたSG基準に合格したことを示し、万一製品の欠陥による人身事故が生じた場合、賠償措置が取られます。

できる調理について
この調理器には、90種類の自動メニューと基本の手動メニュー 6種類が準備されています。
自動メニューは、カテゴリーや食材など様々な項目から選ぶことができ、操作方法も表示されます。
さらに、付属のレシピブックの他に、ウェブサイト（https://www.irisohyama.co.jp/kitchen/cooker/
irisplaza/recipe-4l/）にもレシピを掲載しています。二次元バーコードで簡単にアクセスすることができます。

■ メニュー画面について
選択つまみでメニューの選択や時間温度の設定、決定ボタンで選択・設定の決定をします。
表示画面にしたがって、操作をしてください。
が表示されているときは、
戻るボタンで一つ前の工程に戻ることができます。

メニュー名
お気に入り登録すると、★が表示されます。

予約できるメニューを選択したときに表示されます。
予約する場合は、予約ボタンを押してください。

時間や温度が設定可能なときは、反転表示になります。
選んだ項目が反転表示されます。

お気に入り登録するときに選びます。
※操作や調理の手順が表示される場合は、表示画面にしたがって操作をしてください。

● 圧力調理中の表示について➡

加圧中は加圧が反転表示されます。

圧力調理後、減圧に進むと、減圧まで反転表示されます。

8

■ 手動メニューについて• 手動メニューは、調理時間や温度、火力などを設定して使用します。
調理の種類設定できる項目

圧力調理

圧力をかけて調理をします。
圧力をかけると沸点が上がり、100℃より高い温度で調理することができるので、短時間で柔らかく仕上がります。

加圧時間

温度調理

圧力をかけずに、一定の温度で調理します。
70 ～ 100℃の設定ができるので、時間をかけてゆっくり加熱する調理が可能です。

調理温度
調理時間

なべモード

ふたを開けて、なべとして使用できます。

無水調理

水をほとんど使わず、うまみを逃がさない無水調理ができます。

調理時間

蒸し調理

付属の蒸しプレートを使用して、蒸し調理ができます。

調理時間

圧力をかけずに、低温で調理します。
30 ～ 70℃の設定ができるので、お肉などの低温調理のほかに発酵調理も可能です。

調理温度
調理時間

低温・発酵調理火力■ 圧力調理について● 調味料を入れたら、内なべの底からしっかりかき混ぜてください。
調味料と水がよく混ざっていないと、センサーが材料の温度を正しく検知できずに、うまく調理できないことがあります。
● 材料は、種類ごとに大きさをそろえて切ってください。
火の通りやすい材料は大きく、火の通りにくい材料は小さくして、火の通りが均一になるようにしてください。
● 圧力調理は材料が早く煮え、柔らかくなります。長時間加熱すると、煮くずれてしまうことがありますのでご注意ください。
材料やレシピによって、圧力調理とその他の調理を使い分けてください。

9各部の名称
ふた
圧力表示ピン
圧力調理中はピンが上がります。

レバー

おもり
ふた取っ手
内なべ

本体
本体取っ手

操作パネル

選択つまみ

10

■ 内部

■ 付属品
白米用計量カップ（1合）

温度センサー

蒸しプレート■ 背面

電源コードセット
マグネットプラグ
マグネットプラグ
差し込み口

電源プラグ

蒸気水受け
電源コード

■ ふた裏側
圧力表示ピンキャップ

ガラスふた
パッキン

なべモードの際に使用します
調圧弁キャップ

11

各部の名称 つづき■ 操作パネル
予約ボタン・ランプ
予約調理が可能な自動メニュー選択時に、ランプが点滅します。ボタンを押すと、ランプが点灯に変わり、予約の設定がで
きます。

表示画面
メニューや調理時間、操作方法など様々な情報を表示します。

保温／取消ボタン・保温ランプ
ランプの消灯中にボタンを押すと、ランプが点灯して保温になります。ランプの点灯中にボタンを押すと、消灯して保温が停止します。
操作中・調理中に押すと、操作が取り消
されます。

選択つまみ
回して、メニューや
温度、時間を選択します。
戻るボタン
表示画面左上にマークがあるときに押すと、一つ前の工程に戻ります。

12

決定ボタン・ランプ
ボタンを押すと、メニューの次の工程に進んだり、調理を開始したりします。

おもり・ふたについて■ おもりについて■ ふたについて• 圧力調理をするときは、おもりのレバーを密封（ ）に合わせてください。
• 圧力をかけない調理のときは、おもりのレバーを排気（ ）に合わせてください。
• おもりのレバーの位置については、調理開始前の画面の指示にしたがってください。
※ 表示画面には、「おもりのレバー」のことを「弁」と表示しています。

開けかた

注意

● ふたを開けるときは、調理が停止
していることを確認し、おもりのレバーを排気（ ）に合わせて圧力を抜いてください。
● 圧力調理中になっていないこと、
圧力表示ピンが下がっていることを確認してから開けてください。

ふたの取っ手を持ち、左に回して、ふたの▼マークを本体の マークに合わせ、ふたを
持ち上げる
密封
排気
● おもりを取り付けるときは、上からしっかりと押し込んでください。

閉めかた
ふたの▼マークを本体の マークに合わせて置き、ふたの取っ手を持って止まるまで右に回す（ の位置まで）

13

使いかた

自動メニュー（基本操作）

3 決定ボタンを押し、選択つまみを回それぞれのメニューについては、レシピブックを参照し、表示画面に表示される手順にしたがって
操作してください。

して選択方法を選ぶ• 自動メニューが選ばれた状態で表示されます。決定ボタンを押すだけで次の工程に進みます。

【例：カレーを調理する】

1 材料を内なべに入れて準備する• 材料は種類ごとに大きさをそろえて切ってください。
• 火の通りやすい材料は大きく、火の通りにくい材料は小さくして、火の通りが均一になるようにしてください。
• 調味料は、内なべの底からしっかりかき
混ぜてください。
調味料と水がよく混ざっていないと、センサーが材料の温度を正しく検知できずに、うまく調理できないことがあります。

➡

2 電源コードを接続する

マグネットプラグを本体右側の差し込み口に接続し、電源プラグをコンセントに確実に差し込んでください。

➡

➡

➡

14

4 選択つまみを回してメニューを選ぶ

5 メニューの詳細画面が表示されたら、決定ボタンを押す• 各項目を確定するときは、決定ボタンを押してください。

• メニューが決定され、次の工程の指示が表示されます。

【カテゴリーで選ぶ】

➡

➡

➡

【食材で選ぶ】➡

1 内なべをセットして、ふたを閉める• ふたは、▼マークを本体の マークに合わ
せて置き、ふたの取っ手を持って止まるまで右に回してください。
（ の位置まで）• パ ッ キ ン・圧 力 表 示 ピ ン・圧 力 表 示 ピ ン
キャップ・調圧弁キャップ・おもりが確実に取り付けてあることを確認してください。

➡

【五十音順で選ぶ】➡

➡
このマークを合わせてから回す【レシピ番号で選ぶ】➡

2 表示画面にしたがって、おもりのレバーを合わせる
（カレーは密封に合わせる）

密封
排気

15

使いかた

自動メニュー（基本操作） つづき

6 決定ボタンを押す

できあがったら• 調理を開始し、残り時間が表示されます。
点灯• 保温できるメニューは、でき上がると自動的に保温になります。
• 保温ランプが点灯し、保温開始からの経過
時間が表示されます。
点灯※ 12時間経過すると保温は終了します。

• 調理を途中で停止する場合は、保温／取消ボタンを押してください。

■ 保温を停止するには

圧力調理について

保温／取消ボタンを押してください。
• 保温が終了して、表示画面は調理開始前の表示に戻ります。

• 加圧中は加圧が反転表示されます。圧力調理が終了して減圧に進むと、減圧まで
反転表示になります。（→P8）

消灯• 圧力がかかると、圧力表示ピンがふたの上面より上に出て、調圧弁から蒸気が噴き出します。おもりのレバーを密封（ ）に合わせていると、おもりの効果により圧力が調整され、蒸気の量がコントロールされます。
• 調理中にふたを開けるときは、保温／取消
ボタンを押して調理を停止し、圧力表示
ピンが下がってから開けてください。
• 圧力表示ピンが下がらないうちに強制的に圧力を抜く場合は、安全上の注意（P4）にしたがって蒸気を抜いてください。

注意● 完全に減圧しきらないうちに蒸気を抜くときは、4ページの「調理途中でふたを開けるときは」にしたがって開けてください。
無理に開けると、内容物が吹き出してやけどの原因になります。

16• 再度保温するには、保温／取消ボタンを押してください。
保温ランプが点灯して、保温になります。

■ 操作を途中で取り消すには
保温／取消ボタンを押してください。
• 操作が取り消されて、調理開始前の設定に戻ります。

使いかた 自動メニュー（炊飯メニュー）■ メニュー選択中に、前の工程に戻るには炊飯のメニューについては、次の手順で調理してください。

• 表示画面左上に マークがあるときは、
戻るボタンを押すと、一つ前の工程に戻ることができます。

【例：白米】

1 付属の計量カップで米を計量する• 計量カップは、すりきりで1合です。

■ 使用後は● 米は、精米日の新しい、つぶのそろった、つやのある米を選びましょう。
● 米は、涼しい場所（冷蔵庫など）で保存してください 。

電源コードを抜き、本 体 が 冷 め て か ら お手入れをしてください。

つづく→

17

使いかた
1

自動メニュー（炊飯メニュー） つづき

2 米を洗う3 水加減をする• 洗った米を内なべに入れて水平なところに置き、炊く米の合数に合った目盛を目安にして水を入れてください。
• 玄米の水加減については、玄米の目盛を目安にして水を入れてください。

ボウルに米を入れ、最初はたっぷりの水で大きくかき混ぜ、水はすぐ捨てる

2 指をたてて、軽くかき混ぜるように洗う

3 1 〜 2 を2 〜 4回くり返す
4 最後にたっぷりの水で2 〜 3回手早くすすぎ、水切りする※ 無洗米は水が白くにごることがあります。
そのまま炊飯すると、ふきこぼれたり、焦げができたりします。水が白くにごる
ときは、1 〜 2回軽くすすいでください。
※ 玄米は洗わなくても炊飯できますが、洗ったほうが食感がよくなります。洗う場合は、白米よりしっかりかき混ぜるようにして、洗ってください。
※ お湯で洗わないでください。
※ 米は時間をかけず、手早く洗ってください。
※ 力を入れて洗ったり、洗ったあとにざるなどに入れて放置すると、米が割れてうまく炊けない原因になります。
※ 洗米不足の白米を炊くと、ふきこぼれることがあります。

18

無洗米・白米の
水位目盛※ 米の新しさ・保存状態・銘柄・産地などによって炊き上がりのかたさに差が出ます。
季節やお好みで水加減してください。
※ 水加減する場合は、目盛から1 〜 3mmの範囲で水位を調整してください。
※ 水を入れ過ぎると、ふきこぼれることがあります。
※ 3ぶづき・5ぶづき・7ぶづきなどの米を炊飯するときは、白米と同じ目盛で水加減してください。
※ 5 〜 35℃の水を使用してください。
※ アルカリイオン水などは使用しないでくだ
さい。変色したりにおいが付いたりします。

4 電源コードを接続する

7 メニューの詳細画面が表示されたら、決定ボタンを押す

マグネットプラグを本体右側の差し込み口に接続し、電源プラグをコンセントに確実に差し込んでください。

• メニューが決定され、次の工程の指示が表示されます。

5 決定ボタンを押し、選択つまみを回して選択方法を選ぶ➡

• 自動メニューが選ばれた状態で表示されます。決定ボタンを押すだけで次の工程に進みます。

1 内なべをセットして、ふたを閉める• 内なべの外側や本体内側に付いた米つぶや水滴は拭き取ってください。
• パ ッ キ ン・圧 力 表 示 ピ ン・圧 力 表 示 ピ ン
キャップ・調圧弁キャップ・おもりが確実に取り付けてあることを確認してください。
• 米は平らにならしてください。
• ふたは、▼マークを本体の マークに合わ
せて置き、ふたの取っ手を持って止まるまで右に回してください。
（ の位置まで）➡
このマークを合わせてから回す

6 選択つまみを回して炊飯のメニューを選ぶ• お好みの方法で選んでください。
• 各項目を確定するときは、決定ボタンを押してください。

2 表示画面にしたがって、おもりのレバーを合わせる（白米は排気に合わせる）【例：カテゴリーで選ぶ】

➡

➡

密封
排気

19

つづく→

使いかた

自動メニュー（炊飯メニュー） つづき

8 決定ボタンを押す

9 炊き上がったらすぐにほぐす• 調理を開始し、画面に残り時間が表示されます。

• 炊き上がると、自動的に保温になります。
• 保温ランプが点灯し、保温開始からの経過時間が表示されます。

点灯

点灯※ 12時間経過すると、保温は自動的に終了します。

玄米など圧力がかかるメニューについて• 圧力がかかると、圧力表示ピンがふたの上面より上に出てきます。
• 圧力がかかると、調圧弁より蒸気が噴き出します。おもりのレバーを密封（ ）に合わせていると、おもりの効果により圧力が調整され、蒸気の量がコントロールされます。
• 調理中にふたを開けるときは、保温／取消ボ
タンを押して調理を停止し、圧力表示ピンが下がってから開けてください。

※ 炊き上がったときは蒸らしまで終わっています。すぐにほぐすことで余分な水分を逃がし、仕上がりをよくします。
※ ごはんをほぐすときは、しゃもじを使用してください。スプーンなどを使用
すると、ごはんのつぶがつぶれ、仕上
がりが悪くなります。

• 圧力表示ピンが下がらないうちに強制的に圧力を抜く場合は、安全上の注意（P4）にしたがって蒸気を抜いてください。

注意● 完全に減圧しきらないうちに蒸気を抜くときは、4ページの「調理途中でふたを開けるときは」にしたがって開けてください。
無理に開けると、内容物が吹き出してやけどの原因になります。

20

■ 操作を途中で取り消すには

保温について• 炊き込みごはんや調味料入りのごはんは、
乾燥・変色・においの原因になるので、保温しないでください。
• 保温中も、時々底からすくい上げるようにして、全体をほぐしてください。
• 少量のごはんのときは内なべの中央に寄せて保温し、できるだけ早くお召し上がりください。
• 残ったごはんを長時間保温すると、黄ばんだり、かたくなったり、ごはんの上に水滴が落ちてべちゃべちゃになったりします。
• 長時間の保温はせず、ラップで包み、冷凍庫での保存をおすすめします。
※ 冷たくなったごはんは、本製品の保温機能を使用しても温かくなりません。

保温／取消ボタンを押してください。
• 操作が取り消されて、調理開始前の設定に戻ります。

■ メニュー選択中に、前の工程に戻るには• 表示画面左上に マークがあるときは、
戻るボタンを押すと、一つ前の工程に戻ることができます。

■ 保温を停止するには保温／取消ボタンを押してください。
• 保温が終了して、画面は調理開始前の表示に戻ります。
消灯■ 使用後は電源コードを抜き、本 体 が 冷 め て か ら お手入れをしてください。

• 再度保温するには、保温／取消ボタンを押してください。
保温ランプが点灯して、保温になります。

21

使いかた

予約して調理する

4 予約ボタンを押す

できあがりまでの時間を設定して、予約調理ができます。

• 予約ランプが点灯に変わり、予約設定画面になって、できあがりまでの時間が表示されます。

【例：カレーを予約して調理する】

1 材料を内なべに入れて準備をする

点灯• P14参照

2 電源コードを接続する

マグネットプラグを本体右側の差し込み口に接続し、電源プラグをコンセントに確実に差し込んでください。

3 メニューを選ぶ• 予約調理できるメニューは、予約ランプが点滅します。
※ メニューの選びかたは、P14・15を参照してください。

5 選択つまみを回して、できあがりま
での時間を設定し、決定ボタンを押して決定する• 1 ～ 12時間の範囲で、30分単位で設定できます。
※ メニューにより異なります。

点滅

点滅

22

6 決定ボタンを押し、予約設定完了

2 表示画面にしたがって、おもりのレバーを合わせる
（カレーは密封に合わせる）• 次の工程の指示が表示されます。
点滅

密封
排気

7 決定ボタンを押す➡

• 調理を開始し、画面に残り時間が表示されます。
点灯

1 内なべをセットして、ふたを閉める• ふたは、▼マークを本体の マークに合わ
せて置き、ふたの取っ手を持って止まるまで右に回してください。
（ の位置まで）• パ ッ キ ン・圧 力 表 示 ピ ン・圧 力 表 示 ピ ン
キャップ・調圧弁キャップ・おもりが確実に取り付けてあることを確認してください。

• 炊飯メニューは、予約した時間に炊き上がるように、炊飯する時刻になると調理がスタートします。
• 自動メニューのうち、炊飯以外の圧力調
理メニュー・温度調理メニューは、最初に調理を済ませ、予約時刻前に再度加熱して適切な温度になるようにします。

このマークを合わせてから回す

23

使いかた

使いかた

予約して調理する つづきできあがったら

手動メニュー（圧力調理）

手動で圧力調理するメニューです。
※ 材料や下ごしらえなどについては、レシピブッ
クを参考にしてください。

• できあがると、自動的に保温になります。
• 保温ランプが点灯し、保温開始からの経過
時間が表示されます。

1 材料を内なべに入れて準備をする

点灯• P14参照

2 電源コードを接続する

マグネットプラグを本体右側の差し込み口に接続し、電源プラグをコンセントに確実に差し込んでください。

3 選択つまみを回して手動メニューを選び、決定ボタンを押す※ 12時間経過すると、保温は自動的に終了します。

• 手動メニューが表示されます。

■ 予約を途中で取り消すには
保温／取消ボタンを押してください。
• 操作が取り消されて、調理開始前の設定に戻ります。

※ 調理途中で圧力がかかっていると、すぐには終了できないことがあります。

■ 使用後は➡

電源コードを抜き、本 体 が 冷 め て か ら お手入れをしてください。

24

4 圧力調理を選び、決定ボタンを押す

6 決定ボタンを押す• 次の工程の指示が表示されます。

➡
➡

5 選択つまみを回して加圧時間を設定

1 内なべをセットして、ふたを閉める

し、決定ボタンを押す• ふたは、▼マークを本体の マークに合わ
せて置き、ふたの取っ手を持って止まるまで右に回してください。
（ の位置まで）• パ ッ キ ン・圧 力 表 示 ピ ン・圧 力 表 示 ピ ン
キャップ・調圧弁キャップ・おもりが確実に取り付けてあることを確認してください。

• 1 ～ 120分の間で、次の単位で設定できます。
1 ～ 10分
10 ～ 30分
30 ～ 60分
60 ～ 120分

1分単位
5分単位
10分単位
30分単位

➡
このマークを合わせてから回す

2 表示画面にしたがって、おもりのレバーを合わせる
（圧力調理は密封に合わせる）

密封
排気

つづく→

25

使いかた

手動メニュー（圧力調理） つづき

7 決定ボタンを押す■ 保温するには
調理終了後、保温／取消ボタンを押してください。

• 調理を開始し、画面に残り時間が表示されます。

• 保温ランプが点灯して、保温になります。

点灯

点灯

圧力調理について※ 12時間経つと、保温は自動的に終了します。
• 保温を途中で終了するには、保温／取消
ボタンを押してください。

• 加圧中は加圧が反転表示されます。圧力調理が終了して減圧に進むと、減圧まで反転表示されます。（→P8）• 圧力がかかると、圧力表示ピンがふたの上面より上に出てきます。
• 圧力がかかると、調圧弁より蒸気が噴き出します。おもりのレバーを密封（ ）に合わせていると、おもりの効果により圧力が調整され、蒸気の量がコントロールされます。
• 調理中にふたを開けるときは、保温／取消ボタ
ンを押して調理を停止し、圧力表示ピンが下がってから開けてください。
• 圧力表示ピンが下がらないうちに強制的に圧力を抜く場合は、安全上の注意（P4）にしたがって蒸気を抜いてください。

注意● 完全に減圧しきらないうちに蒸気を抜くときは、4ページの「調理途中でふたを開けるときは」にしたがって開けてください。
無理に開けると、内容物が吹き出してやけどの原因になります。

できあがったら調理が終了すると、元の画面に戻ります。

26

使いかた
■ 操作を途中で取り消すには

手動メニュー（温度調理）

一定の温度で調理するメニューです。
※ 材料や下ごしらえなどについては、レシピブッ
クを参考にしてください。

保温／取消ボタンを押してください。
• 操作が取り消されて、調理開始前の設定に戻ります。

1 材料を内なべに入れて準備をする• 調味料を入れたら、内なべの底からしっ
かりかき混ぜてください。
調味料と水がよく混ざっていないと、センサーが材料の温度を正しく検知できずに、うまく調理できないことがあります。

■ メニュー選択中に、前の工程に戻るには• 表示画面左上に マークがあるときは、
戻るボタンを押すと、一つ前の工程に戻ることができます。

2 電源コードを接続する

マグネットプラグを本体右側の差し込み口に接続し、電源プラグをコンセントに確実に差し込んでください。

3 選択つまみを回して、手動メニュー
を選び、決定ボタンを押す■ 使用後は• 手動メニューが表示されます。

電源コードを抜き、本 体 が 冷 め て か ら お手入れをしてください。

➡

つづく→

27

使いかた

手動メニュー（温度調理） つづき

4 温度調理を選び、決定ボタンを押す

7 決定ボタンを押す• 温度設定の画面になります。

•「食材を入れて下さい」などの指示が表示
されます。

➡
➡

5 選択つまみを回して、調理温度を設

1 内なべをセットして、ふたを閉める

定し、決定ボタンを押す• ふたは、▼マークを本体の マークに合わ
せて置き、ふたの取っ手を持って止まるまで右に回してください。
（ の位置まで）• パ ッ キ ン・圧 力 表 示 ピ ン・圧 力 表 示 ピ ン
キャップ・調圧弁キャップ・おもりが確実に取り付けてあることを確認してください。

• 70 ～ 100℃の間で、5℃単位で設定できます。
• 決定ボタンを押すと、調理時間の設定に切り替わります。

➡

6 選択つまみを回して、調理時間を設

このマークを合わせてから回す

定し、決定ボタンを押す• 1分～ 14時間の範囲で、次の単位で設定できます。
• 決定ボタンを押すと、時間が決定されます。
1 ～ 10分
10 ～ 30分
30分～ 1時間
1時間～ 14時間

2 表示画面にしたがって、おもりのレバー

1分単位
5分単位
10分単位
30分単位

を合わせる
（温度調理は排気に合わせる）

密封

➡
排気

28

8 決定ボタンを押す■ 操作を途中で取り消すには
保温／取消ボタンを押してください。

• 調理を開始し、画面に残り時間が表示されます。

• 操作が取り消されて、調理開始前の設定に戻ります。

点灯■ メニュー選択中に、前の工程に戻るには• 表示画面左上に マークがあるときは、
戻るボタンを押すと、一つ前の工程に戻ることができます。

できあがったら調理が終了すると、元の画面に戻ります。

■ 保温するには
調理終了後、保温／取消ボタンを押してください。
• 保温ランプが点灯して、保温になります。

※ 12時間経つと、保温は自動的に終了します。
• 保温を途中で終了するには、保温／取消
ボタンを押してください。

29■ 使用後は電源コードを抜き、本 体 が 冷 め て か ら お手入れをしてください。

使いかた

手動メニュー（なべモード）

4 なべモードを選び、決定ボタンを押す

ふたを開け、調理なべとして使用できるメニューです。

• 次の工程の指示が表示されます。

1 ふたを開け、材料を内なべに入れて本体にセットする➡

5 決定ボタンを押す

2 電源コードを接続する• 調理を開始します。
点灯

マグネットプラグを本体右側の差し込み口に接続し、電源プラグをコンセントに確実に差し込んでください。

3 選択つまみを回して手動メニューを選び、決定ボタンを押す• 手動メニューが表示されます。

6 選択つまみを回して火力を設定する• 火力は1 ～ 5の範囲で設定できます。
火力1
火力2
火力3
火力4
火力5

125W
250W
500W
750W
1000W

• 長時間空炊きをしたり、軽いものを調理したりすると、エラーが出ることがあり
ます。

➡

30

使いかた
■ 加熱を終了するには手動メニュー（無水調理）

水分をほとんど加えず、材料のうまみを閉じ込める無水調理ができます。

保温／取消ボタンを押してください。

1 材料を内なべに入れて準備をする• 加熱が終了して、調理開始前の設定に戻ります。

• 野菜などの材料は、水洗いして水気を切らずに入れてください。
• 材料によっては、わずかの水を加えてください。
• 炒めなどの下ごしらえは済ませてから入れてください。
• 調味料は、よくなじませてください。

■ 操作を途中で取り消すには

2 電源コードを接続する

保温／取消ボタンを押してください。

マグネットプラグを本体右側の差し込み口に接続し、電源プラグをコンセントに確実に差し込んでください。

• 操作が取り消されて、調理開始前の設定に戻ります。

3 選択つまみを回して、手動メニュー
を選び、決定ボタンを押す• 手動メニューが表示されます。

■ メニュー選択中に、前の工程に戻るには• 表示画面左上に マークがあるときは、
戻るボタンを押すと、一つ前の工程に戻ることができます。

■ 使用後は電源コードを抜き、本 体 が 冷 め て か ら お手入れをしてください。

➡

つづく→

31

使いかた 手動メニュー（無水調理） つづき

4 無水調理を選び、決定ボタンを押す

6 決定ボタンを押す• 時間設定の画面になります。

•「食材を入れて下さい」などの指示が表示
されます。

➡
➡

5 選択つまみを回して、調理時間を設

1 内なべをセットして、ふたを閉める

定し、決定ボタンを押す• ふたは、▼マークを本体の マークに合わ
せて置き、ふたの取っ手を持って止まるまで右に回してください。
（ の位置まで）• パ ッ キ ン・圧 力 表 示 ピ ン・圧 力 表 示 ピ ン
キャップ・調圧弁キャップ・おもりが確実に取り付けてあることを確認してください。

• 1 ～ 120分の範囲で、次の単位で設定できます。
1 ～ 10分
10 ～ 30分
30 ～ 60分
60 ～ 120分

1分単位
5分単位
10分単位
30分単位

➡
このマークを合わせてから回す

2 表示画面にしたがって、おもりのレバーを合わせる
（無水調理は排気に合わせる）

密封
排気

32

7 決定ボタンを押す■ 操作を途中で取り消すには
保温／取消ボタンを押してください。

• 調理を開始し、画面に残り時間が表示されます。

• 操作が取り消されて、調理開始前の設定に戻ります。

点灯■ メニュー選択中に、前の工程に戻るには• 表示画面左上に マークがあるときは、
戻るボタンを押すと、一つ前の工程に戻ることができます。

できあがったら調理が終了すると、元の画面に戻ります。

■ 保温するには
調理終了後、保温／取消ボタンを押してください。
• 保温ランプが点灯して、保温になります。

※ 12時間経つと、保温は自動的に終了します。
• 保温を途中で終了するには、保温／取消
ボタンを押してください。

33■ 使用後は電源コードを抜き、本 体 が 冷 め て か ら お手入れをしてください。

使いかた

手動メニュー（蒸し調理）

3 蒸し調理を選び、決定ボタンを押す

付属の蒸しプレートを使用して蒸し調理ができます。

• 時間設定の画面になります。

● クッキングシートを使用するときは、舞い上がって調圧弁、圧力表示ピンをふさがないよ
うに注意してください。

1 電源コードを接続する➡

マグネットプラグを本体右側の差し込み口に接続し、電源プラグをコンセントに確実に差し込んでください。

4 選択つまみを回して、調理時間を設

2 選択つまみを回して、手動メニュー

定し、決定ボタンを押す

を選び、決定ボタンを押す• 1 ～ 120分の範囲で、次の単位で設定できます。

• 手動メニューが表示されます。

1 ～ 10分
10 ～ 30分
30 ～ 60分
60 ～ 120分

➡

➡

34

1分単位
5分単位
10分単位
30分単位

5 決定ボタンを押す

3 表示画面にしたがって、おもりのレバーを合わせる
（蒸し調理は排気に合わせる）• 次の工程の指示が表示されます。

➡
密封

1 内 なべをセットして水を入れ（目安：200mL）、蒸しプレートをセットする

排気● 蒸しプレートの耐熱温度は120℃です。おもりのレバーを密封に合わせると圧力調理になり、耐熱温度以上に温度が上がって、蒸しプレートが変形・変質するおそれがあります。

6 決定ボタンを押す• 調理を開始し、画面に残り時間が表示されます。
点灯

2 材料を入れて、ふたを閉める• ふたは、▼マークを本体の マークに合わ
せて置き、ふたの取っ手を持って止まるまで右に回してください。
• パ ッ キ ン・圧 力 表 示 ピ ン・圧 力 表 示 ピ ン
キャップ・調圧弁キャップ・おもりが確実に取り付けてあることを確認してください。

※ 調理途中で水が少なくなってきたら、つぎ足してください。

できあがったらこのマークを合わせてから回す

調理が終了すると、元の画面に戻ります。

つづく→

35

使いかた 手動メニュー（蒸し調理） つづき

使いかた 手動メニュー（低温・発酵調理）■ 操作を途中で取り消すには※ 材料や下ごしらえなどについては、レシピブッ
クを参考にしてください。

保温／取消ボタンを押してください。
• 操作が取り消されて、調理開始前の設定に戻ります。

注意
低温調理についての注意● 調理時の食材の中心の温度が、以下のようになるように注意してください。
• 加熱時は、中心部の温度が35 ～ 52℃の状態が、170分以内であること• 調理後の冷却時は、中心部の温度が25 ～
55℃の状態が、200分以内であること■ メニュー選択中に、前の工程に戻るには• 表示画面左上に マークがあるときは、
戻るボタンを押すと、一つ前の工程に戻ることができます。

加熱時170分以内52℃
35℃

冷却時200分以内■ 使用後は55℃

電源コードを抜き、本 体 が 冷 め て か ら お手入れをしてください。

25℃● 食材は新鮮なものを使用し、調理に使用するビニール袋は毎回新しいものを使用してください。
● 食肉を調理する場合は、必ずかたまり肉を使用してください。
● 妊婦・乳児・高齢者など免疫力の弱い方に食べさせるときは、十分に注意してください。調理や食品の状態、健康の具合などに不安のあるときは食べさせないでください。

36

1 内なべに材料を入れて準備をする

2 電源コードを接続する

マグネットプラグを本体右側の差し込み口に接続し、電源プラグをコンセントに確実に差し込んでください。

低温調理の場合• 食材はあらかじめ室温に戻し、調味料と混ぜあわせて密封できるチャック付きのビニール袋に入れます。1cmほど残してチャックを閉め、水を張った深めの容器にゆっくりと沈めると、水圧で空気が抜けます。最後にチャックを閉め切ります。

3 選択つまみを回して、手動メニュー
を選び、決定ボタンを押す• 手動メニューが表示されます。

空気を抜く

➡

← チャックを閉める• 魚のとがったひれなどはキッチンばさみで切り取ってください。骨はできるだけ抜いてください。ビニール袋に穴が開くことがあります。
※ ビニール袋は毎回新しいものを使用してください。

➡

4 低温・発酵調理を選び、決定ボタン• 内なべに水を入れます。水は調理する食材が完全に沈む量を入れてください。
• 食材を入れたビニール袋を、水に完全に沈めます。浮き上がってくる場合は、おもりになるものを載せてください。

を押す• 温度設定の画面になります。

➡

つづく→

37

使いかた

手動メニュー（低温・発酵調理） つづき

5 選択つまみを回して調理温度を設定

7 決定ボタンを押す

し、決定ボタンを押す• 次の工程の指示が表示されます。

• 30 ～ 70℃の間で、5℃単位で設定できます。
• 決定ボタンを押すと時間設定の画面にな
ります。

➡

➡

1 内なべをセットして、ふたを閉める• ふたは、▼マークを本体の マークに合わ
せて置き、ふたの取っ手を持って止まるまで右に回してください。
（ の位置まで）• パ ッ キ ン・圧 力 表 示 ピ ン・圧 力 表 示 ピ ン
キャップ・調圧弁キャップ・おもりが確実に取り付けてあることを確認してください。

6 選択つまみを回して調理時間を設定
し、決定ボタンを押す• 1分～ 14時間の範囲で、次の単位で設定できます。
1 ～ 10分
10 ～ 30分
30分～ 1時間
1時間～ 14時間

1分単位
5分単位
10分単位
30分単位
このマークを合わせてから回す➡

2 表示画面にしたがって、おもりのレバーを合わせる
（低温・発酵調理は排気に合わせる）

密封
排気

38

8 決定ボタンを押す■ 操作を途中で取り消すには
保温／取消ボタンを押してください。

• 調理を開始し、画面に残り時間が表示されます。

• 操作が取り消されて、調理開始前の設定に戻ります。

点灯■ メニュー選択中に、前の工程に戻るには• 表示画面左上に マークがあるときは、
戻るボタンを押すと、一つ前の工程に戻ることができます。

できあがったら調理が終了すると、元の画面に戻ります。

■ 使用後は電源コードを抜き、本 体 が 冷 め て か ら お手入れをしてください。

39

使いかた

お気に入り
■ お気に入りの呼び出しかた

よく使う自動メニューを、お気に入りに登録して呼び出して調理することができます。

1 選択つまみを回してお気に入りを選■ お気に入り登録をする

び、決定ボタンを押す

1 登録したいメニューを選択して表示
する

2 選択つまみを回してお気に入りを選び（反転表示）、決定ボタンを押す

★印が表示
されます。

➡

➡

※ お気に入りに表示されるメニューの順番
は、登録順です。順番の入れ替えはできません。

■ 登録を解除する

2 使用するメニューを選び、決定ボタ

1 登録を解除するメニューを選択してンを押す• メニュー画面が表示されます。

表示する

2 選択つまみを回してお気に入りを選び（反転表示）、決定ボタンを押す

➡

★印が
消えます。
➡

40

使いかた

使いかた

かんたんモード

かんたんモードにすると、代表的なメニューだけを表示し、選択がしやすくなります。

レシピサイト二次元バーコードでアイリスオーヤマ電気圧力鍋
レシピサイトにアクセスできます。

■ かんたんモードにする• 選択つまみを回してレシピサイトを選び、決定ボタンを押してください。
• 二次元バーコードが表示されるので、読み取ってレシピサイトにアクセスしてください。

• 選択つまみを回してかんたんモードを選び、決定ボタンを押す。

➡

➡
• 二次元バーコードが読み取れない場合は、以下のURLにアクセスしてください。
https://www.irisohyama.co.jp/kitchen/cooker/irisplaza/recipe-4l/■ 各メニューから二次元バーコー
ドを表示させる■ かんたんモードを解除する• 選択つまみを回してかんたんモードを解除を選び、決定ボタンを押す。

• 選択つまみを回してレシピを選び、決定ボタンを押す。

➡

➡

■ かんたんモードの使いかた• 選択つまみを回して使用するメニューを選び、決定ボタンを押す。

➡

41

お手入れ

注意

本体

● お手入れは、必ず調理や保温を終了し電源コードを抜いて、ふた・内 な べ・ 本 体 が 十 分 冷 え て か ら
行ってください。
● 本体は水洗いしないでください。

内なべを外して、よく絞ったふきんで拭く※ 温度センサーに汚れが付いていると、誤動作の原因になります、必ずきれいにして使用してください。

● 使用後は毎回お手入れをしてください。
● 酸性・アルカリ性の強い洗剤・薬品、漂白剤、金属たわし、ナイロンたわし、研磨材入りのスポンジなどは使用しないでください。
● 汚れがこびりついた場合、ぬるま湯にしばら
くつけてから洗ってください。
● こびりついた汚れなどを落とすときに、刃物や硬いものなどを使用しないでください。

内なべ・ふた・ふたパッキン

蒸気水受け
取り外して、たまった蒸気水を捨て、水洗
いする

台所用中性洗剤で洗い、水で流す• ふたパッキンは取り外して洗ってください。

※ 洗った後は、よく乾かしてから取り付けてください。

蒸しプレート・ガラスふた
台所用洗剤で洗い、水で流す※ 柔らかいスポンジなどを使用してください。
※ 金属へら、金属たわし、ナイロンたわし、
スポンジのナイロン面、クレンザーなどは使用しないでください。
※ 洗った後はよく乾かしてください。
※ 乾かした後、パッキンは忘れずに取り付
けてください。
※ 湿気の多いところに放置したり、汚れが残ったまま放置したりすると、腐食の原
因になります。

42※ 洗った後は水気を十分に拭き取ってください。

おもり・調圧弁
つまようじなどでつまりを取り除く

調圧弁キャップ

内なべの汚れやにおいを落とすとき取り外して、台所用中性洗剤で洗い、水で流す

1 選択つまみを回してお手入れを選び、※ 洗った後はよく乾かし、忘れずに取り付
けてください。
※ 取り付ける際は、ふたとの間にすき間ができたり、斜めになったりしないように、最後までカチッと取り付けてください。

斜め

すき間

決定ボタンを押す
表示にしたがって準備し、決定ボタ
ンを押す

➡

➡

2 指示にしたがっておもりのレバーを排気（）に合わせる密封

圧力表示ピン

排気取り外して、つまようじなどでつまりを取り除く

3 決定ボタンを押す• 圧力表示ピンはふた裏側の圧力表示ピン
キャップを取り外して、ふたから抜き取
り、お手入れしてください。
• 圧力表示ピンを取り外した穴も、つまりなどを取り除いてください。

• 30分間煮沸洗浄します。

4 終了したら、十分冷めるのを待って※ お手入れ後、忘れずに取り付けてください。

ふたを開け、内なべを洗う• 洗った後はよく乾かしてください。

43

故障かな？と思ったら使用中に異常が生じた場合は、修理を依頼される前に本書をよくお読みのうえ、以下の点を確認して
ください。

状

態

処

考えられる理由

置● 電源プラグをコンセントに確実に差➡︎ ● 電源プラグがコンセントに➡︎
確実に差し込まれていない
し込んでください。
ボタンを押しても動作しない調理（炊飯）ができなかった

ごはんが
かたい、
ごはんが
柔らかい

材料が煮えない
材料が柔らかくなり過ぎた
材料が溶けてしまった➡︎● マグネットプラグが外れている➡︎

● 本体のマグネットプラグ差し込み口にマグネットプラグを接続してください。

➡︎● 調理（炊飯）の途中で電源コードが抜けたり、停電し
たりした

➡︎

● 調理（炊飯）の途中で電源が切れると、最後まで調理できません。

➡︎ ● 米の量が正しくない➡︎● 計量カップを使い、すりきりで量ってください。（→P17）➡︎ ● 水の量が正しくない➡︎● 炊飯する米の量に合った水の量を入れてください。（→P18）➡︎ ● 調理時間が短い➡︎● 調理時間をもっと長く設定してください。

➡︎● 圧力調理では、材料は早く煮えます。
調理時間は短めにしてください。
● 柔らかくなる材料の形を残したい場
合は、圧力調理には適しません。

➡︎ ● 調理時間が長い➡︎● おもりのレバーが、
密封（ ）または排気（ ）に正しく設定されていない➡︎

調理がうまく
できない

ごはんが
こびりつく
料理が焦げ付く➡︎● 調味料がよく混ざっていない➡︎● 少なめの量で長時間保温した

44● 圧力調理では、おもりのレバーを密封（ ）に合わせてください。
● 圧力をかけない調理では、おもりのレ
バーを排気（ ）に合わせてください。

➡︎● 調味料がよく混ざっておらずに、下に沈んでいたりすると、温度センサーが正しい温度を検知できず、誤動作することがあります。調理前によく混ぜてください。

➡︎● 少なめの量では、できるだけ保温にせず、温め直したりしてお召し上がりく
ださい。

状

態

処

考えられる理由➡︎● ぬかが残らないよう正しく洗米してください。（→P18）➡︎ ● 材料や水を入れ過ぎている ➡︎● 材料・水などの量は指定通りに入れて
ください。

➡︎

➡︎

● 調理中に発泡するものや、粘性のある
材料は調理しないでください。
● カレーなどは、自動メニューのカレーや、手動メニューのなべモードなどで調理してください。

➡︎ ● 調理の火力が強過ぎる➡︎● 調理する材料によっては、ふきこぼれないように、火力を調節してください。

➡︎● パッキンが取り付けられていない➡︎● パッキンは必ず取り付けて使用して
ください。

➡︎

● おもりのレバーを
排気（ ）に合わせている➡︎● 圧力調理では、おもりのレバーを密封（ ）に合わせてください。

➡︎● おもりが正しく取り付けら
れていない

➡︎

● おもりは、正しい位置に、奥まできっ
ちりとはめ込んでください。

➡︎● 圧力表示ピンが取り付けら
れていない

➡︎

● 圧力表示ピンは、必ず取り付けて使用してください。

➡︎● おもりが取り付けられていない➡︎

● 必ずおもりを取り付けて調理してく
ださい。

➡︎

● 内なべ・ふた・パッキンに異物が付いている➡︎● 調理前に、内なべ・ふた・パッキンに付いている異物を取り除いてください。

調理が終了しても保温にならない➡︎ ● 手動メニューを選んでいる ➡︎● 調理終了後に保温になるのは、予約可能なメニューのみです。

予約ができない➡︎● 予約できないメニューを選
んでいる

➡︎

● 予約ができるのは、自動メニューの一部です。

水がはじけるような音がする➡︎● 内なべの外側、本体の内側に水滴が付いている➡︎● 内なべをセットする前に水滴を拭き取ってください。

調理（炊飯）中にふきこぼれる

調理中にふきこぼれるなべモード使用時にふきこぼれる

調理がうまくできない（蒸気がもれる
圧力がかからない）➡︎

置● 洗米が不十分でぬかが残っている● 調理に適さない材料を入れた45

故障かな？と思ったら つづき状

態

処

考えられる理由

置

動作しない
エラー表示 E01

➡︎ ● 内部の異常を検知した➡︎● 電源プラグを抜き、しばらく待って
再度電源プラグを差し込んでみてください。それでも直らない場合は、修理専用コールへご相談ください。

動作しない
エラー表示 E02

➡︎ ● ふたがセットされていない ➡︎● ふたをセットし、再度操作してくだ
さい。

➡︎

➡︎

● 保温／取消ボタンを押すと、エラー表示を消すことができます。
保温／取消ボタンを押してふたを開け、30分以上冷ましてください。
解決できない場合は、修理専用コー
ルへご相談ください。

➡︎● 使用を停止し、電源プラグを抜いて、修理専用コールへご相談ください。

調理／炊飯ができなかった
エラー表示 E03

動作しない
エラー表示

E04 E05 E06
本体や内なべ、ごはんなどがにおう● 温度センサーが高温となり異常を検知した➡︎ ● 内部の異常を検知した➡︎●使い始めのうちはプラス
チックやゴムのにおいを感じることがある➡︎ ● 使用にともない少なくなります。

それでも解決できないときは警告

お買い上げの販売店またはアイリスコールにお問
い合わせください。

● 自分で分解・修理・改造
しないでください。

長年ご使用の電気圧力鍋の点検を！
こんな症状はありませんか
愛 情 点検● 電源コードや電源プラグが異常に熱くなる● 電源コードを動かすと、通電したりしな
かったりする● 本体が変形・破損していたり、焦げくさいにおいがする● ふた・調圧弁・圧力表示ピンやその周囲が変形・破損している● その他異常や故障がある

46

ご使用中止

▶

故障や事故防止のため、使用を中止し、電源プラ
グをコンセントから抜いて、必ず販売店に点検を依頼してください。

仕様
電源

AC100V、50/60Hz

定格消費電力1,000W

炊飯容量

白米

6合、玄米

最高圧力

70kPa

調理容量

2.6L

満水容量

4.0L

4合

寸法

幅320×奥行334×高さ232mm

質量

4.5kg

電源コード

長さ約2.0m（マグネットプラグ）※ 商品の仕様は予告なく変更することがあります。

■ 付属品（品質表示）
計量カップ

蒸しプレート

原料樹脂

ポリプロピレン

原料樹脂

ポリプロピレン

耐熱温度

120℃

耐熱温度

120℃

容量

180mL

保証とアフターサービス
必ずお読みください。

■ 保証書■ 保証期間経過後の修理

お買い上げの際に、所定の事項が記入されている保証書をお買い上げの販売店より必ずお受け取りください。
保証書がないと、保証期間内でも代金を請求させていただく場合がありますので、大切に保管してください。

お買い上げの販売店または修理専用コールにご相談ください。修理により製品の機能が維持できる場合は、ご要望により有料にて修理いたします。

■ 補修用性能部品の保有期間について
当社はこの製品の補修用性能部品を製造打ち
切り後、6年間保有しています。
性能部品とは、その製品の機能を維持するために必要な部品です。

■ 保証期間保証期間は、保証書（裏表紙）に記載されています。
保証期間内に故障した場合は、保証規定にしたがって修理させていただきます。

■ アフターサービスについて
ご不明な点はお買い上げの販売店またはアイ
リスコールにお問い合わせください。

47

電気圧力鍋PMPC-MA4

保証書

本書は、お買い上げ日から下記期間内に故障が発生した場合に、下記の保証規定により無料修理を行うことをお約束するものです。
お買い上げ日 ※

保証期間
年

月

日

お買い上げ日より：1年間

ただし、消耗品（付属品・内釜のコーティングなど）を除く

お名前
お
客
様

ご住所

住所・店名
※
販
売
店

〒

電話（
販売店様へ：

）

-

電話（

）

-

※印欄は必ず記入してお渡しください。

保証規定
1 取扱説明書、本体貼付ラベルなどの注意書きにしたがった正常な使用状態で故障及び損傷した場合には、弊社が無料にて修理または交換いたします。
2 保証期間内に、故障などによる無料修理をお受けになる場合には、お買い上げの販売店にて、保証書をご提示のうえ、修理をご依頼ください。
3 保証内容は本製品自体の無料修理に限ります。保証期間内においても、その他の保証はいたしかねます。
4 ご転居や贈答品などで本保証書に記入してある販売店に修理をご依頼になれない場合には、アイリスコールにお問い合
わせください。
5 保証期間内におきましても次の場合には有料修理になります。
① 使用上の誤り、不当な修理、改造などによる故障及び損傷② お買い上げ後の落下などによる故障及び損傷③ 火災、地震、その他の天災地変による故障及び損傷④ 一般家庭用以外（たとえば業務用の長時間使用、車両・船舶への搭載など）に使用された場合の故障及び損傷⑤ お買い上げ後の移動、輸送または什器・備品などとの接触による故障及び損傷⑥ 本書の提示がない場合⑦ 本書にお買い上げ年月日、お客様名、販売店名の記入のない場合、あるいは字句を書き換えられた場合
6 本書は日本国内においてのみ有効です。
7 本書は再発行いたしませんので紛失しないよう大切に保管してください。
修理メモ※ この保証書は本書に明示した期間、条件のもとにおいて無料修理をお約束するものです。したがって、この保証書によって保証書を発行しているもの（保証責任者）、及びそれ以外の事業者に対するお客様の法律上の権利を制限するものではありません。保証期間経過後の修理などについてご不明の場合は、お買い上げの販売店またはアイリスコールにお問い合わせください。
※ 保証期間経過後の修理、補修用性能部品の保有期間については、「保証とアフターサービス」をご覧ください。

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