新作テレビＣＭで共演される山本耕史さんと斎藤工さん。
お二人がお互いを 俳 優 として どのように考 え ているのか、
また、お二人にとって快適な家とはどんな場所なのか、 深
いところまで話を伺いました。

今 年 話 題 となった映 画に引き特別インタビュー
続き、ＣＭでの共 演ということで、

年 以 上 前 かな。 僕 が 雑

お互いの印 象を教えてください。
山本

耕 史 さんはお会いするたびお互いを 俳 優 として、 どのよ

なった気がしています。

めて、 より 作 品に近づけるようにとどう 向 き 合 うかということも 含ていて。 そ う すると、 確かに活 字れを 伺ってから 真 似 す るようにし

ごく 音 読してたので、３年 前にそてしまうと。 僕はそれまでものす

しまうと、自 分の中で決めてかかっということ。 台 詞 を一度 音 読 してんはセリフを 音 読 で 練 習 され ない

して、結 構 衝 撃だったのが、耕 史さ

の中で心が軽 く なりましたし。 そときにそう 言われて、 すごく 自 分

いんだって。 耕 史 さんとの 対 談 のそうでないものを追い続けなくていルとして変わって行くから、流 行と流 と 亜 流が時 間 をかけて、サイクといざなってくださるというか。 主に、すごい本 質 的なところにさらっ斎藤というのがすごい印象的でしたね。

か、もう根っからの作り手なんだな

知ってるなと思って。 研究家というて、 結 構マニアックなことを す ごい

表 のものばかり 見 てるんじゃな くだなって 思ったのが印 象 的 だった。

ほど、すごい裏方のことに詳しいん

時が最 初だよね。 話を聞けば聞 くて、それで工君が来てくれて、その誌の連 載で対 談コーナーをやってい10

う な 存 在 と し て 考 え ている の で

僕はこれまで、わりと人 気

しょうか？
山本
者 た ちに 囲 ま れて き たんで す よ。
僕もテレビは出てるけど、そうじゃないところにずっといて、ある種のうらやましさもあったんですけど、で も なんかこっちじゃないなっていうのもあったんですよ。 それをね、
工 君 は 両 方 持って るんで す よ ね。
もちろん大 活 躍 も 見てるし、かとが取れてるっていうか、 安 定してる

かな と 思 う んで す よ ね。 バランス

るのか、それとも彼 本 来の人 間 性は根 本に作り手 としての部 分があオーラを 出 すわけで も ない。 それ

しろじゃな くて 奥 行 きがす ごい人るより奥 行きがすごくある。 伸びるなと思って。 たぶん僕らが思って優って、斎 藤工君以外いない気がすスと、この立ち位 置でカメレオン俳

とかやるでしょ（ 笑 ）。 このルックのものって、 今 後 生まれてこないっという 役 。 あのキャラクター以 上「シン・ ウルトラマン」のメフィラス

それをまざまざ と 見せられたのがんていうのか地 肩の強さというか。

ずっと 見 上 げてきた存 在です。 なて欠 点のまったくない人で、なんかない。 ちょっと 最 強 す ぎ る 先 輩 、

うその本 質 的 なところを 学ぶしかつもも演じられているので、僕はも真 似でき ない役 柄 を 耕 史 さんはいのに感じられる。 絶 対に自 分にはる世 界がどこが現 実と地 続きのもうものがあったから、ＳＦとも言えいって、メジャーになった 人 特 有のというか。 例えばウルトラマンみただなと思います。 本 当にね。

いな、シリアスな笑わないような役

耕 史 さんはプレーヤーとしと思っています。

斎藤て く らい。 あのメフィラス像っていもやるし、それでいて「イエーイ！」

俳

俳

優

優

02
03

山本 耕史
斎藤 工

—
—

—
—

PROFILE

すかね（笑）。 昔は長 屋じゃないけ

てる 時 間が好 きで。 みんなが食べたい？」って聞きつつ、 料 理 を 作っ

ルでも飲みながら、 家族に「 何食べ仕事から帰ってきたら、
ちょっとビー

子 供のお弁 当 も、 朝 僕が作 るし。

のバランスも崩れるだろうし。

ぱり家に帰りたくないと思うと、そのバランスをとる場 所ですね。 やっい。 そういう意味では、家って精神けど、 初めて聞 く 声でやると、 意ターンなんて２つか３つですよ。 だ

じめ決めてかかっちゃうと、 大 体パて探りがいがあるというか。 あらか

山 本 さんにとって 快 適 な 家 とど、 同じ部 屋に家 族みんながいた。

終わって、じゃあ自分は何つまもう

畳 ぐ らいある 家ではどんなものでしょう？
８ＬＤＫです。 びっくりして 目 線 を そらしただけど、どこか繋がっているんです

家は仕 事とは全く違う空 間なん

すよね。 僕が前 もって台 詞 を 音 読

じんわりくるカタルシスがあるんで乗り越えたなりの達 成 感だったり、に結 果を残していくことが、やっぱて、仕事をいただき続けられるよううことに関しても、 その時に応じ

今 後 何 をやっていきたいかってい先にコーヒーカップがあって、これ使よね。 家が充 電で仕 事が放 電なのしないというのは、誰かに台詞をブ

僕 は一番 大 事 か な。 今 あ る も の、

僕はどんな役がやりたいとかもなか、 その逆 なのか。 もちろん仕 事

ツブツ言ってるのを 聞かれるのが恥

目の前にあるものに対して、 爪 痕

えるかな とか。 なんかそんな とこで 体 力 的に疲 れるというのはある

ずかしいっていうのもあって。 だかをギュッて残 すのか、 とにかくトラ

いし、何ならやりたくない役の方が広い部屋がひとつあるのが好きなん

けど、何か削られたなんてことはあら、 本 番で初めて声で発したときイした方が僕はいいと 思ってるんでろに、いい意味で脱線したりするんだけど、 奥 さんは部 屋 数が多い方

まりないし、 家でも削られたなってに、 初めて聞 く 音だから、 自 分ですよね。 だから、仕事に対しては、多いくらい。 だって台 詞が難しいのて、何か展望はありますか？

外とアイデアが広がったりするんでむしろ僕はそうやって育ってきたし、かなって。 そこから寝るまでの一、二ですね。 ただ、 今は自 分の理 想よが好 き なので、 結 婚してす ぐ 引っことはない。つまり僕は両方で充電

そ の 音 に びっく り し たり も す る。

常にそんな 精 神 状 態でいられる 俳です。

家では台 本をチェックするくらいと放電をしてるのかもしれない。誰「オレ、こんな 声で 言った …… 」み優でいたいかなって思っています。

はやだもん（笑）
。 でも、 そこにはで、仕事のことはほぼやらないんでかと一緒にいるのが好きだし、 今はたいな。 そこからの方が演 技 としはどんな存在ですか？

す よ。 基 本 的 に 家 ではキッチンに家 族もいるから、 家 族と一緒にいた

うに過ごされていますか？

——

そんな 山 本 さんは家でどのよ越しました。

ずっと 立ってることが多いんで す。

りも、 奥さんが過 ごしやすいってい

最 後に、 今 後のお仕 事についその素晴らしさも知ってるので、家杯が幸せというか、充実してるかな。

——

うところ を 優 先させるから。 僕は——山本さんにとって、家というの族がギュッと一部 屋にいるのが好 き

家族に「何食べたい？」って聞きながら、キッチンで料理を作ってる時間が自分には大切。

時に日本初演の『レ・ミゼラブル』
で舞台デビュー。
『新選組！』『鎌倉殿の 13 人』など数多くのNHK 大 河ドラマにも出演。映画『シン・ウルトラマン』ではメフィラス役 の 熱 演 が 話 題 に。
ドラマ・舞 台・映 画など 幅 広
い分野で活躍している。

04
05

50

—
—

1976 年 東 京 生まれ。10 歳 の山本 耕史

ていなかった 。 だから 日 常 の 家 のがなかったら 、 順 調に撮 影 はでき

いま す 。 ま さ にＺ 空 調 の 快 適 さ

仕 事 もお受 けできて なかったと 思

物 語の性 質 上 、 そ も そ も 映 画ののご縁がなかった ら 、 そ の 原 作 のたんです。 ヒノキヤグループさんと長 編 映 画 の 撮 影 をさせていただい仙 台 の 桧 家 住 宅 のモデルルームで、

今 年 の２ 月 から３ 月 にかけて、がとても大事なんだって、年々感じして、 情 報 を 制 限 するということれる空間というのは、モノを少なく人 間 本 来の原 初 的なものに立ち返だと感じていて。そういう意味では、

情 報 を 受けすぎていることも 原 因

フォンな ど のデバイスに 囲 ま れて、

日々の 肉 体 的 な 疲 れは、スマート面 的で現 象 的な部 分だと思います。

があふれていても、それはすごく表

がいくら便 利になって、モノや情 報に、よりフォーカスできる。 世の中ていく と、 自 分の環 境にあるもの

分にカスタムされた栄養価になるら

実 際に自 分の手を使うことで、 自味 噌や糠を自 宅で作っていますが、また、 僕は発 酵 食 品が好 きで、ろそろ認めたいなと思っていますね。

モノも背負えないということを、そまいます。 自 分はそんなに情 報 もはむしろちょっと 重々しく なってし合、非常に一時的なもので、その後あることで満たされるのは、僕の場てしま う と き も ありま す。 モノがはいまだに必 要以上にモノがあふれ想は掲げてはいるんですけど、現実いと思っています。 ただ、そんな理ていければいいと思っているんですよたり、 仕 事の比 重をもう少し変えじゃなくて、 裏 方だったり制 作だっです。 自 分なら表 舞 台の仕 事だけものを、いい意 味で見つめ直せるんくるので、 自 分の機 能 性みたいなと、 敵わない部 分が明 確に見 えてのひとつになっています。

いて、自宅に帰りたいと思える理由

存してるよう な 感じがす ごくしてがあるというのは、何か生き物と共斎 藤 さんにとって 快 適 な 家 と

快 適 さ 以 上 に、 住 宅 の 進 化 の 恩るようになりました。

何か展望はありますか？

すか？

何か工 夫 されていることはありま

家 を 快 適 な 空 間にするためにか成立しにくいスケジュール感だった

都内に住みながらでないと、なかな分の意 識は向いているんですけど、だからこそ、自然というものに自内 の 状 況 を 良 く しよう と 思って。

とに近い。こういう時代なので、体もにとって美味しく感じるというこ

ばあちゃんの手作りのものが、子どしいんですよね。 それは、母親やおきたいと思っています。

を、ちゃんと見誤らずに過ごしていめにも 自 分の機 能 性みたいな ものたりすると思うんですけど、そのた望 とか欲 望 と 決して 比 例しなかっね。 自 分へのニーズって、 自 分の願

耕 史さんみたいな方とご一緒する物があると、 僕はそこに何かしりするので、せめて自宅という環境
自 宅にそういう 手 作りの発 酵 食 品はどんなものでしょう？

最後に、今後のお仕事について、

恵 をつくづく 感じたんです 。

ら が 宿 る と 思って し ま う んで す。
を、より仮想自然空間にしていきた『シン・
1981 年東京生まれ。映画
ウルトラマン』や Netflixオリジ
ナルドラマ『ヒヤマケンタロウ の妊娠』など数多くの話題作に出演。映 画 監 督としても活 動し、
2023 年には『スイート・マイホーム』の公開も決定しているなど、マルチな才能を発揮している。

PROFILEだから、 所 有 物の数を極 力 制 限し自分はそんなに情報やモノを背負えないことをそろそろ認めたいなと思っていますね。

斎藤 工

06
07

—
—

—
—

—
—

て、
え
教
！
さん
平
心

ローストチキングラタン

Happy
Party Menu
年末年
始を彩
る

チキンナゲット

バーベキューソース＆ハニーマスタード

今年も一年、おつかれさま！
年末年始は家族や友人らといっしょに、「ありがとう」や「楽しかったね」のテーブルを囲んだり。

カルダモン香る

ラタトゥイユ

新しい年のはじまりを祝う機会が増えますね。
そこで、つくる人も食べる人も、みんながハッピーな気持ちになれる、「パーティメニュー」をご紹介しましょう。
ごちそうメニューの一品目は「根菜のマリネ」を。
シャキッと歯応えも絶妙で、
サワークリームとディルのソースでさっぱりと。
二品目は、なめらかな食感を実現した「チキンナゲット」を二種類のソースで。
三品目は、香り際立つ「ラタトゥイユ」でゆっくりグラスを傾けて。
大団円を飾る四品目は「ローストチキングラタン」。
スプーンを入れるとそこにはな・ん・と!?
……というサプライズな演出も。

根菜のマリネサワーディルソース
09

いっぺんに “ドーンとごちそう披露”もいいですね。
みなさん、よいお年を！＆新年おめでとう！

08ラタトゥイユ●材料（３〜4人分）
にんじん……150g
エリンギ……４本（250g）
アボカド……1/2個（正味120g）
にんにく（大）……１片
オリーブ油……大さじ４
カルダモン（ホール）……６個Ａ

水……150ml
白ワイン……50ml
ホールトマト（缶）……１缶（400g）
白ワインビネガー……大さじ２
砂糖……小さじ２
塩……小さじ１●つくり方
１ カルダモンは半分に割る。フライパンにオリーブ油大さじ１、カルダモンを入れて中弱火で炒る。香りが立ってきたら火を止める。
２ にんじんは縦四等分にして3㎝長さに切る。
エリンギは３〜４㎝大に切る。
アボカドは皮をむいてタネを除き、３〜４㎝大に切る。
にんにくは四等分に切る。

一品目

根菜のマリネサワーディルソース●材料（３〜4人分）
れんこん……200g
ごぼう……120g
オリーブ油……大さじ２
塩……小さじ1/3
白ワインビネガー……大さじ２
オリーブ油……大さじ３【サワーディルソース】
サワークリーム……１パック（90g）
生クリーム……大さじ２
ディル……４〜５枝
塩……小さじ1/3
黒こしょう……適量
パセリ（みじん切り）……適量●つくり方

３ フライパンにオリーブ油大さじ２を熱し、にんにくを中強火で炒める。香りが出てきたら、にんじん、エリンギを加えて炒める。油がまわったら、Ａと１を油ごと加える。

１ れんこんは皮をむいて5㎜厚さの輪切りにする。
ごぼうは皮をむいて5㎝長さに切り、縦三等分に切る。
それぞれ水にさらし、アクが抜けたら水気をふく。
ディルは細かく刻む。

４ 沸騰したら、中弱火にして６分ほど煮る。アボカドを加えて、さらに６分ほど煮る。

２ フライパンにオリーブ油大さじ１を熱し、れんこんを並べ入れて中火で焼く。焼き色がついたら返し、両面を焼く。火が通ったら取り出してバットに広げて入れる。

５ 具材がすべてやわらかくなったら火を止めて、オリーブ油大さじ１をまわし入れる。

ローストチキンをグラタンに！
パスタも入って〝ごちそうてんこ盛り〟

ローストチキングラタン●材料（４〜５人分）
鶏もも肉……２枚（6oog）
Ａ

にんにく（すりおろし）……１片分
塩……小さじ1/2
黒胡椒……適量
ローズマリー……２本
タイム……５本
オリーブ油……大さじ２

オリーブ油……大さじ１

にんじん（みじん切り）……30g
ピーマン（みじん切り）……１個分
パスタ（スパゲッティ）……100g
玉ねぎ（みじん切り）……200g
薄力粉……大さじ３
牛乳……100ml
生クリーム……200ml
バター……20g
塩……小さじ１
黒胡椒……適量
ピザ用チーズ……80g●つくり方
１ 鶏もも肉は5㎝大に切り、ボウルに入れる。Ａを加えて手でもみこみ、30分ほど漬ける。
２ パスタは長さを半分に折り、袋の表示を参考にして茹でる。
３ フライパンにバターを熱し、玉ねぎを中火で炒める。玉ねぎがしんなりしたら薄力粉を加え、炒め合わせる。
４ 粉気がなくなったら牛乳、生クリームを加えて煮る。とろみがついたら、にんじん、ピーマン、塩、黒胡椒を加えてひと煮立ちさせる。
５ 火を止めて、２のパスタの水気をきってから加え、混ぜ合わせる。

6 フライパンにオリーブ油大さじ１を熱し、１のハーブ、鶏もも肉の皮目を下にして並べ入れる。中強火で焼き、皮目に焼き色がついたら返す。ハーブは焦げそうになったら鶏肉の上にのせる。
7 返したらフタをして中火で３分ほど焼く。
火を止めて鶏肉、ハーブを取り出す。
8 耐熱容器に５を広げて入れ、７のチキンをバランスよくのせる。ピザ用チーズを全体に散らし、190℃に熱したオーブン
で10分ほど焼く。
9 チーズにこんがりと焼き色がついたらできあがり

３ フライパンにオリーブ油大さじ１を足し、ごぼうをれんこんと同様に焼く。火が通ったら、２のバットに移す。
４ バッドに塩、白ワインビネガー、オリーブ
油大さじ３を順にかけ、そのまま30分ほど漬ける。
馴染んだら、器に盛り、パセリを散らす。
５ サワーディルソースの材料をすべて混ぜ合わせて、小ぶりな器によそう。根菜マリネにソースをつけて召し上がれ。

子どもも大人も大好き。
パクパク頬張れる
ナゲットてんこ盛り。

四品目

11

ほのかな酸味があとを引く。
旬の根菜をたっぷりいただこう！

カルダモン香る

野菜の旨みがギュッとつまった
しっとり煮込み

三品目

二品目

チキンナゲット

バーベキューソース＆ハニーマスタード●材料（14〜15個分）
Ａ

鶏もも挽き肉……400g
薄力粉……大さじ１と1/2
塩……小さじ１
白こしょう、クミンパウダー、
コリアンダーパウダー、
ガーリックパウダー……各小さじ1/2

たまご……２個
薄力粉……大さじ４
揚げ油……適量【バーベキューソース】
ケチャップ……大さじ４
ハチミツ……大さじ１
醤油……大さじ1/2
ガーリックパウダー……小さじ1/2
コリアンダーパウダ……小さじ1/3
チリパウダー……小さじ1/3【ハニーマスタード】
フレンチマスタード……大さじ１
マヨネーズ……大さじ１
はちみつ……大さじ1/2●つくり方
１ ボウルにＡを入れ、手で粘りが出るまでよく混ぜ合わせて15〜16等分の平らな楕円形にする。
２ たまご、薄力粉を混ぜ合わせる。
３ 揚げ油を170℃に熱し、１を２にくぐらせて揚げる。表面がカリッとして、菜ばしでさわって弾力を感じたら、網にあげて油をきる。

４ 【バーベキューソース】をつくる。小鍋にバーベキューソースの材料をすべて入れ中火にかける。混ぜながらひと煮立ちさせたら火を止める。
５ 【ハニーマスタードソース】をつくる。
材料を小さなボウルに入れて混ぜ合わせる。
６ チキンナゲット、バーベキューソース、ハ
ニーマスタードソースをそれぞれ器に盛る。

10

Dining

ダイニングにもアートを飾って空間にアクセントを屋からも見えがちな脚のデザインにこだわるのもポイント。また、壁に大きな絵を飾れば 、そこに視線を誘導できて空間に奥行きが生まれる。

Living家 族 みんなが 集まるリビングは、快・ダイニングテーブル レイラ 天板セラミックホワイト<大塚家具>◎価格：125,000円（税込）◎サイズ：W1650×
D850×H720㎜
・ダイニングチェア レイラ 合皮グレー<大塚家具>◎価（税込）◎サイズ：W465×D580×H795㎜
格：26,500円

ダイニングのテーブルとチェアは、意外と他の部

適なソファとリビングテーブルだけでもできあがるけれど、そこに自分好みのアートを飾ることで、インテリアとしアートを複数飾ることで、まるでギャラリーのような雰囲気のリビングルームにての奥行きと豊かさがプラスされる。

アートを飾ると視線を導くフォーカ
ルポイントになる

ペンダントライトの高さは、テーブルトップから80cm の
位 置が目安壁 に 飾 る 絵 は、立った時 の目線の高さに飾る

スタイリッシュなデザインの脚が特徴的なテーブル&チェア。ダイニングテーブルの脚は視界に入りやすいため、選ぶ際は脚のデザインも重要。

キッチンの 棚 にもスペースを空けて
ア ートを 飾ること
で、さりげ なく雰
囲気をUPできる。

落ち着いた雰囲気の寝室では照明器具で光の陰影をはっきりつける

Bedroom

黒い壁紙の寝室は、印象的な光の陰 影も魅 力。そんな空間には
ベッドサイドに背の高いフロアス
タンドを置いて、明かりだけでな
くインテリアのアクセントに。

ベ ッドからの 視線 に 合 わ せ て、
やや低めに・ソファ コーナーカウチソファ2点セットア
ローナ布ネイビー<大 塚 家 具>◎ 価 格：
232,000円（税 込）◎ サイズ：W2540×D1850×H860㎜
・アームチェア MYC1499GY布グレー/脚
スチールブラック<大 塚 家 具>◎ 価 格：75,900円（税 込） ◎ サイズ：W776×
D760×H780㎜
・センターテーブル LT86-80グレージュ<大塚家具>◎価格：51,700円（税込）◎
サイズ：W855×D855×H350㎜

・ベッド マットレス＋ボトム QLサイズ<
大塚家具>◎価格：93,800円〜（税込）◎サイズ：W1700×D2030×H495㎜
・サイドテーブル エルマサイドテーブル（大）<大塚家具>◎価格：33,000円（税込）◎サイズ：φ600×H450㎜
・サイドテーブル エルマサイドテーブル（小）<大塚家具>◎価格：27,500円（税込）◎サイズ：φ500×H500㎜

Workspace

ベッドサイドのライトは、フロアスタンド型のものを使うと、ナイトテーブルの上に置かずに済むので、代わりに本や眼鏡などを置けるのでおすすめ。

絵 や 写 真のある 部 屋って 、お洒 落 なだけでな く 、暮らしの豊かさを 感じさせて くれませんか。

今 回 は 誰 で も 簡 単 に 始 めら れて 、様 にな るアートの 飾 り 方 がテーマで す 。 ま ず 、飾 り 方 でお

さ えておき たいのが 飾 る 高 さです 。あまり 高い位 置に飾 るのはＮＧ。 立った 時 の 目 線 に 中 心 が

来 るよ う にす るのが 基 本 で す 。

また、壁に一枚の絵 を 飾るなら 、

縦 長 の 壁 な ら 縦 長 のフレーム、

横 長 なら横 長 と 、壁の形に絵のフレームを 合 わせるとバランスが整いやす くおす すめで す 。 壁に掛けるのではな く 、ラックなどに立て 掛ける場 合は、三角 形 を 意

識 して 飾 る と バランスが 良 く な

り ま す 。 た と え ば、テレビの 両

脇 に 複 数 並べる な ら、テレビの高 さ を 頂 点 として 、徐々に低い

ものを 並べることで三 角 形 のレ

イアウトに な り ま す 。このよ うに、ちょっとしたコツを 踏 まえれ

今井智恵子さん

今回紹介したコーディネートは展示場で実際に見ることができます。
千葉県千葉市中央区青葉町1249-1

ば、お洒 落にアートを 飾れます 。

大塚家具

絵や写 真はインテリアにとってア

桧家住宅 青葉の森展示場

クセサリー 的 な 存 在 。 もっと カ13

今回担当のインテリア
コーディネーター

ジュアルな 気 持 ち で 楽 し んで み

ヒノキヤグループオー
ナー様に大塚家具の商品を優待価格にてご提供いたします。詳
しくは、QRコードから
Webサイトに アクセス
してご確認ください。

本棚には本を並べるだけでなく、少しスペースに余裕を持たせてアートを飾るのもおすすめ。絵や写真だけでなく、オブジェなどを飾るのにも向いていて、空間にギャラリーのような雰囲気を持たせられる。

てはいかがでしょうか？

ヒノキヤグループ
オーナー様向けご優待

アートを棚置きで 飾る場 合、テレビを頂点として、その両サイドの高さを徐々に下げて飾ると、三角形のレイアウトとなりバランスが取れる（写真・
上）。革ソファもいいけれど、ファブ
リック（布 地）のソファは座った瞬 間からリラックス感が高く、意外と汚れが目立たないのも魅力（写真・右）。

vol.

インテリア映えする
アートのある暮らし

7

12

料理家 栗原心平
くりはらしん ぺい ／1978年 生まれ、一 児 の 父。料 理 家・栗 原 はるみ の長 男であり、「 ゆとりの 空 間」代 表 取
締 役 社 長。幼いころから得 意だった
料理の腕を活かし料理家として活躍。
「男子ごはん」（ テレビ東京系列）出演中。小中学生を対象にしたオンライン
クッキングスクール「ごちそうさまクッ
キングスクール」を主 宰。著 書 多 数。
最新刊に『栗原家のごはん』がある。

f ile.16

豚 肉と小 松 菜 のあん かけ 焼きそば人分）

小松菜 ................１束
ゆでたけのこ......... 100g
生姜 ...................１片A

水 ................... 200ml
醤油 ................ 大さじ２

鶏ガラスープの素. ........ 小さじ１
（ペースト）................
砂糖
小さじ１

サラダ油 .............. 大さじ1/2

片栗粉 . ........... 大さじ1/2

つく り 方材料（約2中華麺 ................ ３玉豚こま肉 ............... 200g

１ 中華麺は袋のまま、600wの電子レンジで３分 加熱する。フラ
イパンに油をひかずに、中華麺をほぐし入れ中弱火で焼く。
これを繰り返して、全体にカリカリの焼き目をつける。

２ 小 松 菜は5cm長さに切る。ゆ3

１

でたけのこは細切りにする。生姜は包丁の腹でつぶす。

３ Ａは混ぜ合わせる
４ フライパンにサラダ油を熱し、つぶした生姜を炒める。香りが出てきたら、豚肉を加えて炒める。
ほぼ火が入ったら小松菜、たけのこを加えて炒め合わせる。

4

5 小松菜がしんなりしたら、３を回し入れて煮立てる。とろみがついたら火を止める。

わが 家の 焼きそばは 、この「あんかけ」で 決まり。

15

手 軽 につ く れ るメニューの 代

表 選 手 、 焼 き そ ば。 お 祭 り の屋 台の 印 象からかソース味 を 思

チャーメン

い浮かべますが種 類はいろいろ 。

ジャーメン

中 華 料 理の炒 麺のよう な〝あん

かけ〟や炸 麺という〝かた焼きそば〟のほか… … 長 崎 名 物の皿う

どんも 焼きそばの仲 間ですよね。

「 う ちは 塩 ダレか、この〝あんか

け 焼 き そ ば〟でした。 日 曜 のお

昼 、 父 のリクエストで 登 場 す る

ことが多 く 、 麺 のカリッとした部 分 と や わ らか な 部 分 の 両 方が味わえるのも 、子ども 心に楽しかったものです 」

今 も 栗 原 家の定 番で、ひと皿にたっぷりと盛り付けられた〝あん〟と 麺 のおいし さに 唸 るこ と請け合いです 。

豚 肉 の 旨 み、 シャキッとした

小 松 菜の歯 応え 、ゆでたけのこの絶 妙 な 食 感 、そして生 姜の香り… …と 、 具だくさんでさまざ

まな 味 わいを 楽しめるのも 魅 力のひとつ。お昼 ごはんのレパート

リーにどうぞ 。

撮影＝寺澤太郎

6 器に中華麺を盛り、５のあんを
かける。

5

6

２

構成＝山﨑真由子

14二人のこだ わり を詰 め 込んだマイホーム

Ｍさん夫 妻のマイホームは、モノトーンを 基 調にしたモダンでシンプルな見た目とは裏腹に、遊び

心 が詰 まったものになっている。

スクエアなデザインで無 機 質な家にしたかった奥さんと、 家をつく

るなら屋 上とガレージは欲しかった旦 那さん。 また、二人は災 害に強いという観点から、コンクリー

トの家に決めた。 完 成した家に住んでみると、 すぐにコンクリー

トの恩 恵を感じるようになった。

「私はとにかくリモート会 議が多い仕事なので、外の音が聞こえな

いというのはとても 助かっています」というのは奥さん。 家の近くに線路が走っているが、電車の音もまったく聞こえないという。 奥さんがこだわった対 面 型のペニン

シュラキッチンは黒 とシルバーで、まさに無 機 質なデザイン。スペー

スにも余裕があるので、料理を二人で 作 るのにも 快 適 だ。「料 理をしながら、リビングのテレビも見られるので、それも気に入っています」と奥さん。

千葉県

PEOPLE夫 、妻

暮 ら しに 楽 し さ を
プ ラスす る 家 づく り

白と黒 でまとめたモノトーンの空間は仕事でも快適！

Living

AREA

大 型 のテレビと音 響 設 備で、まるでシアター
ルームのようなリビング。リアスピーカーは邪魔になるので配 線を組んで天 井に設 置した。
仕事から帰ってきて、リビングのソファでお酒を飲むのが一番幸せ、と語る旦那さん。

Diningダイニングは食事だけでなく、旦那さんが自宅で仕事をする
際のスペースとして活 用。奥さんが3階の仕事部屋、旦那さんがダイニングと、お互いが同時にリモート会議をしていても声は聞こえないので便利。

生活感のある
ものは収納に隠してスッキ
リさせてます延床面積 124.29㎡（37.52坪）
トイレ

Kitchen

1F

浴室

ガレージ

奥さんのこだわりが詰まったキッチン。黒とシルバーで 構成された空間は収納力もたっぷり。手 前 のリビング側 にも収納があり、そこには奥さんが集めている世界各国のスタバマグと、旦那さんのお酒グッズが並んでいる。

収納

洗面
玄関

食器棚

2F
LDK

インナーバルコニー

Balcony
無機質なデザインが 好きという２人 のマイホーム

家 電も黒を選 んで い たという2 人 がこだ わったマイホームは、白と黒 の モノトーン。旦那さんの希望でつくった屋上とガレージは生 活に潤いを与えてくれている。コンクリートの家だから災害にも強く遮音性も高い。

17

広めのバルコニーも奥さんがこだわったポイント。屋 根があるため、屋上とはまた違った使い方ができる。BBQを2 人で楽しんだこともあるという。
「土日にまとめてやっつける洗濯物を大量に干すのにも便利
です」
と奥さん。

WIC

洋室

洋室

バルコニー

3F

主寝室

RF
青空リビングヒノキヤレスコ

綱真一朗

松戸展示場

ランドリールームやパントリーなど家事動線の工夫は、共働きのお二人ならではの計画。ご主 人 の夢 だったビルトインガレージや 屋 上、奥様のこだわりが詰まったキッチン空間が魅力の素敵なお家が完成しました。ご入居後もＤＩ
Ｙで更に楽しい空間をつくられ、おうち時間を楽しまれていることがとても嬉しいです。

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Aozora Living
晴れた夜空で星空観測や天体撮影をするのは、2 人の共通の楽しみ。また、友人や会社の仲間が集まるときは、
天候や人数によってガレージ、
ウッドデッ
キ、屋上、リビングと使い分けることもできる。

Wooddeck
家の裏庭部分につくったウッドデッキは、旦那さんの DIY によるもの。まだこれは途中段階で、ベンチやタイルを追加する予定。都心とは思えない、まるで別荘地のような雰囲気
を自宅で楽しめるのが魅力だ。

いながら話す。「将来、子どもがんな旦 那さんのＤＩＹを「まるで奥さんがシンプルライフを 地でできたら、これまで以上に増えて別荘でするようなことを自宅に詰行く一方、旦那さんの趣味は、ゴル

くるモノをどう隠しきれるかが課

自 作のウッドデッキが新 た な 共 有スペースに

フ、キャンプ、カメラ、ＤＩＹ……

題ですね」と旦那さんは笑顔で語め込んでいるんです」と奥さんは笑と 多 岐に渡 る。 その分、モノの数 も 多 く なる。 にも 拘 わら ず、 ってくれた。

どの部 屋 もスッキリと片 付いているのは、この家の抜群の収納力のおかげ。「収 納がたくさんありまWorkspace

す、 という 見た目ではないのに、天井にシーリングプロジェクターを設置。毎日
寝る前に、120インチの大画面で映し出す映像と音楽によるヒーリングタイムが奥さんの幸
せ時間。
「シャッターを閉めれば 真っ暗になるのでまるで映画館です」と奥さん。

じつは相当な収納力があるという

Bedroomのに満 足しています」というのは旦那さん。

休 日には二人の友 人や会 社 仲間など、かなりの人数が集まることが多いというＭさん宅。 そんな時 はリビングと ダイニングだ け でなく、広い屋上では奥さんが鍋を囲んだ女子会を楽しんだり、ガレージでのＢＢＱなど、スペースの選択肢は多い。 そこに今年の８月、ウッドデッキが加 わった。 かなり

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大規模なものだが、旦那さんが材

https://youtu.be/Wy2atvoUfvo

料をネットで購入して、自ら作っMさんの素敵なお宅はレスコハウスのYouTubeでもご覧いただけます

たものだ。 今後、ベンチを追加しシンプルライフの奥さんと多趣味な旦那さん。一見相反するような2人の希望を両立させているのが収納力。モノが多くてもすっきりとシンプルな暮らしを実現できている。掃除などは週末に協力して一気にやっているそう。

たり、タイルを敷いたりと、旦那

子どもが 増えた時の収納が目下の悩みどころです

車 好きの 旦 那さんが 希 望したガレージは車庫としてだけ
でなく、大勢で BBQを楽しむなど エンタメスペ ースとして活 用。エアコンや 換 気 扇 も付いているため、煙がこもる
心配もなく、大勢で過ごしても快適な温度で過ごせる。

さんの頭の中にはこれからの構想

Garageもできあがっている。 さらにはテ

広い洗面スペースは朝の支度も余裕を持ってできるだけでなく、洗濯作業もしやすい。写真
奥の化粧机は旦那さんの手作りで、サイズを測ってぴったりとしつらえている。引き出しな
ど、まだ追加したいところもあるという。

ントサウナの 導 入 も 思 案 中。 そ

Sanitary

モノが 多いので収 納 力の高 さに は 助
かっています！

仕事部屋はリモートワークが中心の奥さんが使用。仕事上リモート会議が多いため、家の遮音性の高さはありがたいという。遮音性の高さは仕事だけでなく、人が集まる休日のパーティーでもメリットを感じている。

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I N F O R M A T I ON
斎藤工さん×山本耕史さん共演「ヒノキヤZ空調の家」新CM「全館空調だな斎藤工」「やはり気づいたか山本耕史」“フルネーム呼び捨て構文”の新CMは、
見たら絶対マネしたくなる!?

星野陸也選手が『HEIWA・PGM
CHAMPIONSHIP』で優勝！
ゴルファーの星野陸也選手が、10/27(木)～

今年も残すところわずかとなりました。今回のHa-Naviは1年を締

CMの映像はTVだけでなくヒノキヤグループのYouTube チャンネ

30（日）開催の『HEIWA・PGM CHAMPIO

めくくるにふさわしく、豪華な誌面となりました。

ルでも配信していますので、ぜひご覧ください。

NSHIP』で優勝しました。星野選手にとって斎藤工さんと山本耕史さんのインタビューは、現在放送されている

特集は栗原心平さんのパーティメニューです！今年も家族みんな『Z空調』のCM撮 影時に取 材させていただきました。CMでは初が楽しめるお料理をご紹介いただきました。見た目も華やかです

めての共演とのことですが、俳優としての評価が高く映画等でもが、特に「ローストチキングラタン」
を食べてみた時のびっくりは食卓

共演実績のあるお二人は、撮影がスタートするなり、あっという間の話に花を咲かせることでしょう。そして、連載の三世代レシピはにCMの世 界 観を作り上げてしまいました。お二人が監 督とアイ

あんかけ焼きそばです。ササっと作れてこのおいしさは、どのおう

デアを交わすようなシーンや、撮影の合間にお二人が交わす楽しちでも定番メニューになりそうです。ぜひお試しください！

となりました。

全館空調『Z空調』の新CMを全国で放映いたします。また、
TVCM特設ページでも公開いたします。本CMでは、斎藤工さんの住む『Z空調』の家に山本耕史さんは全館空調に気づき「この快適さをなぜ人類はもっと享受しないのい話題に撮影現場は活気と笑顔があふれていました。

だ？斎藤工」と憂いますが、『Z空調』を知り尽くした斎藤工さんは「常識ほどす

CONTENTS

セリフで相手をフルネームで呼び捨てするお二人のやり取りは独特な世界観する“フルネーム呼び捨て構文”は、日常会話でも使ってみたくなりそうです。

読 者 アンケート・ プレゼント

名様

02 ［ 巻頭企画 ］

ヒノキヤグループ
公式チャンネル

TVCM特設ページ：https://www.hinokiya-group.jp/lp/zekkucyo/
ヒノキヤグループ公式チャンネル：https://www.youtube.com/channel/UCGF7hAOJ-F_YqL8m8UYtW7w

１

俳優

山本耕史さん、斎藤工さん インタビュー

2022年10月31日付けサンケイスポーツより

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ゆとりの空間／萬古焼 ごはん鍋 3合炊き ホワイトコロンとした丸い形が愛らしい、ごはんがおいしく炊けるこだわりが詰まった土鍋。ゆとりの空間で2014年に初代モデルを発売して以来、ご好評いただいているアイテムのひとつです。三重県四日市市で作られた、
萬古焼のごはん鍋。
耐熱性に優れた陶土を使用しているので、じっくりと温度が上がり、ごはんがふっくら炊き上がります。

ゆとりの空間／カトラリーレンジパックセット
カトラリー柄がポイントの保存容器を大中小1点づつセットにしてプレゼ

１
名様

本誌をご愛読いただき、まことにありがとうございます。誌面内容のさらなる充実を図るため、アンケートのご協力をお願い致します。アンケートにご協力いただいた方の中から抽選で、合計3名様に、左記製品をプ
レゼントいたします。

URL

やサラダボウルとしても使え、蓋付きなので、余ったおかずはそのまま

https://is.gd/6bJSgk

温めることができます。食材の保存はもちろん、容器はスープボウル

PUBLISHER株式会社 ヒノキヤグループ
Ha-Navi編集部〒100-0005
東京都千代田区丸の内1-8-3
丸の内トラストタワー本館7階©Hinokiya Group Co., Ltd.
※本誌掲載の写真・記事の無断転載
および複写を禁じます。

STAFF
総合企画部
島田幸雄／児玉陽子／田中千晶

12 ［ 連載 ］ 暮らしが整う部屋作り
第7回 インテリア映えするアートのある暮らし

14 ［ 連載 ］ 栗原心平さんが伝える三世代レシピ

file.16 豚肉と小 松菜のあんかけ焼きそば

冷蔵庫にしまえて便利です。野菜や常備菜などの保存に活躍します。

名様教えて！ 栗原心平さん

年 末 年 始を 彩る
パ ー ティメニュー

ご 応 募 は、下 記 URLもしくは
QRコードからWebサイトにア
クセスしお申込みください。

ント。磁器製なので、におい移りもしにくく、蓋をしたまま電子レンジで１『 H a - N a v i 』編 集 部 一 同

TVCM特設ページ

ぐに変わるものを俺は知らないよ山本耕史」と余裕の表情で答えます。全てのを醸し出し、まるで映画のワンシーンを見ているようです。知的な会話を演出

Vol. 39 | 2022 WINTER

ヒノキヤグループがスポンサードする男子プロ

は今季初優勝。さらに地元茨城でのタイトル

耕史さんが訪れます。どの部屋も室温が変わらず快適なことを体験した山本

Happy Life Navigation

EDITOR IN CHIEF
早坂英之
ART DIRECTOR , DESIGN
一ノ瀬基行［ LO&MARM ］
EDITOR
風間拓／山嵜真由子
PHOTOGRAPHER
牧野弘／小川賢一郎／寺澤太郎
印刷
三友社

16 ［ 連載 ］ My HOME MY LIFE

ゆとりの空間／チョイまな板

暮らしに楽しさをプラスする家づくり

ミニミニサイズの木製まな板。かぼすなどの薬味や、ちょっとした食材を切りたいときに便利です。角を使えばごぼうなどの皮もそげ、裏面の溝では泥おとしが簡単にできます。ミニ洗濯板として、ふきんにつ

応募 期限：2022 年 12 月31日

使い勝手の良いアイテムです。

当選の発表はプレゼントの発送をもってかえさせていただきます。

いてしまった醤油などのシミを洗うときに使っても◎。小さいながらも個人情報の取り扱いについて
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ヒノキヤグループが委託している（株）
ディーエムリサーチセンター内で管理させていただき ます。当該情報につきましては社外秘扱いとし、その取り扱いに際しましては漏えい等がないよう細心の注意を払い、皆様にご迷惑をおかけすることは一切ございません。
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ヒノキヤグループ内（今後開催予定のイベント・新サービスのご紹介など）の目的に限り利用させていただきます。
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そのほか、
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COVER ILLUSTRATION：影山俊
HPで絵本を発売中
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