シェフと共同開発
しました！ !

グルテンフリー・動物性原材料不使用（スープ・ソース）

ホテル向けアレルギー対応商材

アレルギー対応でここまで本格的な味を実現！ !

コーンの ポタージュ

かぼちゃの ポタージュ

とうもろこしの風味を大事にして、やさしい味わいに仕上げました。
湯せん開封後すぐ使用（提供）できる個食タイプです。

かぼちゃの風味がしっかりと残ったおいしいポタージュができました。
湯せん開封後すぐ使用（提供）できる個食タイプです。

[ 商品コード ] 390181[ 商品名 ] コーンのポタージュ（冷凍食品）[ 内容量 ] 130g
[ JAN ] 4560270402011[ 原材料名 ] とうもろこし粉（国内製造）、シチュールゥ（粉末油脂、砂糖、とうもろこしでん粉、パーム油、食塩、ばれいしょでん粉、酵母エキス、オニオンパウダー）、てんさい糖、ブイヨン（食塩、砂糖、酵母エキス、デキストリン、たまねぎ、香辛料）/ 加工澱粉
[ アレルゲン ] 該当なし（28 品目対応）[ 商品コード ] 390182[ 商品名 ] かぼちゃのポタージュ（冷凍食品）[ 内容量 ] 130g
[ JAN ] 4560270402028[ 原材料名 ] かぼちゃペースト（国内製造）、たまねぎ（国産）、ココナッツミルク、かぼちゃ粉末、てんさい糖、魚醤、シチュールゥ（粉末油脂、砂糖、とうもろこし澱粉、パーム油、食塩、ばれいしょ澱粉、酵母エキス、オニオンパウダー）、ブイヨン（食塩、砂糖、酵母エキス、デキストリン、たまねぎ、香辛料）／増粘剤（キサンタンガム）、加工澱粉[ アレルゲン ] 該当なし（28 品目対応）

ホワイトソース

ブラウンソース

グラタン、シチュー、パスタにムニエル、いろいろ使えるホワイトソースです。
湯せん開封後すぐ使用（提供）できる個食タイプです。

ハンバーグやステーキなど、肉料理をぐっと引き立てるブラウンソースです。
湯せん開封後すぐ使用（提供）できる個食タイプです。

[ 商品コード ] 390183[ 商品名 ] ホワイトソース（冷凍食品）[ 内容量 ] 120g
[ JAN ] 4560270402059[ 原材料名 ] たまねぎ、シチュールゥ（粉末油脂、砂糖、とうもろこし澱粉、パーム油、食塩、ばれいしょ澱粉、酵母エキス、オニオンパウダー）、ココナッッツミルク、砂糖、とうもろこ
し粉、マーガリン／増粘剤（キサンタンガム、加工澱粉）、乳化剤、香料、着色料（カロテン）[ アレルゲン ] 該当なし（28 品目対応）[ 商品コード ] 390184[ 商品名 ] ブラウンソース（冷凍食品）[ 内容量 ] 120g
[ JAN ] 4560270402066[ 原材料名 ] 玉ねぎ（国産）、ぶどうジュース、カラメル（砂糖）、ケチャップソース（トマト、ぶどう糖、にんじん、醸造酢、食塩、たまねぎ、でんぷん、ぶどう、マッシュルーム、プルーン、セロリ、白菜エキス、香辛料、酵母エキス）、ウスターソース、赤ワイン、ココナッツミルク、シチュールゥ、とうもろこし粉、食塩／増粘剤（キサンタンガム）、加工澱粉、香料[ アレルゲン ] 該当なし（28 品目対応）

パウンドショコラ
もぐもぐ工房自慢の自家製チョコレートをふんだんに練り込んで焼き上げ、濃厚かつ口どけの良いチョコレートケーキに仕上げました。お召し上がりになる量に合わせてお好みの量（厚さ）にカットしてご使用ください。
[ 商品コード ] 390019[ 商品名 ] パウンドショコラ（冷凍）[ 内容量 ] 215g
[ JAN ] 4560270402035[ 原材料名 ] チョコレート（国内製造）、ココナッツミルク、さつまいもペースト、グラニュー糖、ひえ粉、菜種油 / 増粘剤（加工澱粉）、ベーキングパウダー[ アレルゲン ] 該当なし（28 品目対応）※写真は調理例です。

株式会社アレルギーヘルスケア〒633-0062 奈良県桜井市谷 63-1
TEL : 0744-44-5558 / FAX : 0744-44-5552
email : info@mogumogu.jp

加工食品も充実しているアレルギー配慮商材（グルテンフリー）
業務用商品もバラ配送可能です !!

【冷凍】ヴィーガンホットケーキ 4 枚入
食物アレルギー特定原材料等 28 品目
不使用・動物性原材料不使用のホットケーキとメープル入り シロップとマーガリンです。

【冷凍】みんなの食卓 ハンバーグ 500g
（25g×25 個入）
素焼きタイプのハンバーグです。
ソースの味付けなど自由に組み合わせていただけます。
別売のブラウンソースと一緒にお使いください。

[ 商品コード ] 390184[ 商品名 ] ブラウンソース（冷凍食品）[ 内容量 ] 120g

[ 商品コード ] 281204[ 商品名 ]【冷凍】ヴィーガンホットケーキ 4 枚入
[ 内容量 ] ホットケーキ 200ｇ
（4 枚）
、メープル入りシロップ 40g（20g×2 個）、マーガリン 20g(10g×2 個）[ JAN ] 4964312566011[ 原材料名 ]「ホットケーキ」米粉（米（国産））、三温糖、植物油脂、果糖、ひよこ豆粉、にんじんジュース（濃縮人参、レモン）、食塩／加工でん粉、ベーキ
ングパウダー、セルロース、安定剤（グァーガム）、香料、乳化剤 「メープル入りシロップ」三温糖、水飴、メープル（楓樹液）／香料 「マーガリン」
植物油脂、食用精製加工油脂、食塩／香料、乳化剤、着色料（カロテン）[ アレルゲン ] 該当なし（28 品目対応）【冷凍】みんなの食卓 ミートボール 300g
（10g×30 個入）
素焼きタイプのミートボールです。ソースの味付けなど自由に組み合わせていただけます。
別売のブラウンソースと一緒にお使いください。

[ 商品コード ] 410029[ 商品名 ]【冷凍】みんなの食卓 ハンバーグ 500g
[ 内容量 ] 500g（25g×20 個入）[ JAN ] 4977008111433[ 原材料名 ] 豚肉（輸入）、ソテーオニオン、でん粉、豚脂肪、食塩、砂糖、香辛料／調味料（有機酸等）、未焼成 Ca、pH 調整剤、（一部に豚肉を含む）[ アレルゲン ] 豚肉

【冷凍】もぐもぐ工房のチキンナゲット

お米の衣を使った、さくっと美味しいチキンナゲットです。電子レンジで加熱してお召し上がりください。

[ 商品コード ] 390184[ 商品名 ] ブラウンソース（冷凍食品）[ 内容量 ] 120g

[ 商品コード ] 410030[ 商品名 ]【冷凍】みんなの食卓 ミートボール 300g
[ 内容量 ] 300g（10g×30 個入）[ JAN ] 4977008111440[ 原材料名 ] 豚肉（輸入）、ソテーオニオン、でん粉、豚脂肪、食塩、砂糖、香辛料／調味料（有機酸等）、未焼成 Ca、pH 調整剤、（一部に豚肉を含む）[ アレルゲン ] 豚肉

[ 商品コード ] 390069[ 商品名 ]【冷凍】もぐもぐ工房の チキンナゲット[ 内容量 ] 102g
[ JAN ] 4560270401748[ 原材料名 ] 鶏肉（国産）、半固体状ドレッシング（ゼラチンを含む）、ブイヨン、食塩、衣（米粉、とうもろこし粉、食塩）、揚げ油（米油）／増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、ベーキングパウダー、乳化剤[ アレルゲン ] 鶏肉

【冷凍】もぐもぐ工房の具だくさんミックスピザ【冷凍】もぐもぐ工房の卵・乳を使わないオムライス

お米で作ったピザクラフトを使った、たっぷりの野菜とソーセージをトッピングしたピザです。

[ 商品コード ] 390089[ 商品名 ]【冷凍】もぐもぐ工房の 具だくさんミックスピザ[ 内容量 ] 110g（1 枚）[ JAN ] 4560270401779[ 原材料名 ] ピザクラフト ( 米粉（米（国産））、ビート上白糖、イースト、食塩、菜種油）（国内製造）、ウインナー（豚肉、豚脂肪、水あめ、食塩、香辛料、ぶどう糖、砂糖）、じゃがいも（国産）、ケチャップソース（野菜・果実（トマト、にんじん、パイナップル、たまねぎ、ぶどう、白菜、セロリ）、ぶどう糖、醸造酢、食塩、マッシュルーム、香辛料、酵母エキス）、たまねぎ（国産）、ピーマン（国産）、とうもろこし粉、米発酵調味料 / 増粘剤（加工澱粉、タマリンド）、リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミン C）、発色剤（亜硝酸 Na）[ アレルゲン ] 豚肉

卵、乳を使わず、ふんわり・もちもちした生地で、ウインナー入りケチャップライスを包みました。

[ 商品コード ] 390090[ 商品名 ]【冷凍】もぐもぐ工房の 卵・乳を使わないオムライス[ 内容量 ] 85g（1 個入）[ JAN ] 4560270401786[ 原材料名 ] うるち米（国産）、ココナッツミルク、とうもろこし粉、トマトミッ
クスソース（トマト、ぶどう糖、にんじん、醸造酢、食塩、たまねぎ、でんぷん、ぶどう、マッシュルーム、プルーン、セロリ、白菜エキス、香辛料、酵母エキス）、米粉 ( 国内製造）、たまねぎ、マーガリン（難消化性デキストリン、食用植物油脂、食用精製加工油脂、食塩）、鶏肉、にんじん、ブイヨン（食塩、砂糖、酵母エキス、デキストリン、たまねぎ、香辛料）、食塩、香辛料／増粘剤（加工澱粉）、乳化剤、香料、着色料 ( カロテン )[ アレルゲン ] 鶏肉
※写真は調理例です。

株式会社アレルギーヘルスケア〒633-0062 奈良県桜井市谷 63-1
TEL : 0744-44-5558 / FAX : 0744-44-5552
email : info@mogumogu.jp

2022.08