秋といえば “芸術の秋”。コロナ禍の影響で中止が相次いでいた

インタビューではバセドウ病を克 服し、二 度もオリンピックでメダル

美術展等も、今年に入り徐々に開催されるようになり、芸術を鑑賞を獲得したバタフライ女子元日本代表の星さんにお話をうかがいできる機会も増えてきました。プロの作品に触れるのはもちろん素ました。様々な困難にも常に前向きな気 持ちで乗り越えられてき晴らしいですが、自分で作品を創り上げるのもまた違う楽しみがあた星さんの気負いのない素敵な笑顔がとても印象的です。

ります。今回の特集では丸シールやペン、クレヨンといった身近な

今回心平さんからご紹介いただいたレシピは「銀だらのクリームコ

道 具で挑戦できるアート作品をご紹介します。思わぬ才能が開ロッケ」です。秋から冬が旬となる銀だらのコクがぎゅっと詰まった花するかもしれません！出来上がった作品はぜひお部屋に飾って、コロッケは早速今晩のごちそうです。

自宅美術展を開催してみてください。
『 H a - N a v i 』編 集 部 一 同

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Insta Check!!
ヒVol. 38 | 2022 AUTUMN

公式

ノ

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Happy Life Navigation

ヤ

グ

ル

ープ

「＃桧 家 住 宅」「＃レスコハウス」が 付 い た 素 敵 な 投 稿 の中 から
お 写 真をご紹 介 い たします！
室内やお庭で#植物のある暮らしを楽しまれている@cori_hom
e_様の一枚。
グリーンで彩られたお部屋はとても素敵です@cori_home_ 様のインスタグラムにはそのほかにも素敵な投稿がたくさん！

CONTENTS
04 ［ インタビュー ］
元水泳選手

星 奈津美
06

ENJOY ART!

おうちで アートを 楽しもうPART 01

丸シールアートPART 02

モダンカリグラフィー

PART 03

チョークアート

12 ［ 連載 ］ 暮らしが整う部屋作り
第６回 インテリアで 重 要な

配色のコツ

14 ［ 連載 ］ 栗原心平さんが伝える三世代レシピ

file.15 銀だらのクリームコロッケ

PUBLISHER株式会社 ヒノキヤグループ
Ha-Navi編集部〒100-0005
東京都千代田区丸の内1-8-3
丸の内トラストタワー本館7階©Hinokiya Group Co., Ltd.
※本誌掲載の写真・記事の無断転載
および複写を禁じます。

STAFF
総合企画部
島田幸雄／児玉陽子／田中千晶
EDITOR IN CHIEF
早坂英之
ART DIRECTOR , DESIGN
一ノ瀬基行［ LO&MARM ］
EDITOR
風間拓／山嵜真由子
PHOTOGRAPHER
牧野弘／小川賢一郎／寺澤太郎／熊坂勉
印刷
エー・ジー・ピー

キッチン収納などのリアルな暮らしの情報も詳しくご紹介されています！

16 ［ 連載 ］ My HOME MY LIFE

植物のために作った家は人にとっても最高の快適さを提供
22

INFORMATION
お知らせ／アンケート・プレゼント

COVER ILLUSTRATION：影山俊
HPで絵本を発売中
http://nijinoehonya.com/online-shop/konnichiwa-bokuno-tomodachi

ヒノキヤグループ公式Instagramアカウントではみなさまの投稿を随時リポストしてお届けしています！
ヒノキヤグループ公式Instagramアカウント(ID:hinokiya_group)では、Instagramの検索窓で…

「#レスコハウス」が付いた家の内観・外観写真の投稿を随時シェアしています!
Instagram上の「#桧家住宅」

hinokiya_group「#レスコハウス」を付けて奮ってご投稿ください!
Instagramでハッシュダグ「#桧家住宅」※ヒノキヤグループ公式Instagramアカウントで皆さまの投稿をシェアさせていただく際に、シェア元のユーザーIDを投稿文面に明記します※ヒノキヤグループ公式Instagramアカウントのフォロワーに皆さまの投稿が届くので、フォロワー数が増えることが期待できます※投稿の際はInstagramのメッセージ上からご確認のご連絡をさせていただきます03

02

ても 水に流さ れるし︑ 動 悸が 上がっ

特に水 泳 を やっている と︑ 汗 を かい

勝を するなど ︑めきめき 頭角を 現しーハイで 初めて 全 国 大 会の舞 台で 優

し たのは︑ 高 校一年 生の時︒インタ

ひ とつ︒ 星 さんがバセドウ病 を 発 症

ど 様々な 症状を 持つ自己免疫疾患の動悸︑発汗︑眼球突出︑けん怠感なた 競 技 生 活 だった ︒ バセドウ病 は︑だ が︑ 同 時にバセドウ病に悩 ま さ れーと し て 生 ま れ てき た よ う な 彼 女

大 好 き だった という︑ ま さにスイマん︒ 赤ちゃんの頃か ら 水に入 るのがでは銅メダルを 獲得し た 星奈津美さを 果 た し︑ロンドンと リオの二 大 会

水 泳バタフライで 三 度の五 輪 出 場

せ る ことができ な かったので悔しい

状は︑ 自 分でも わかりづらいんです︒ ﹁ ロンドンで は 大 会 にピ ー クを 合 わていた 時期だった ︒﹁ バセドウ病の症思いがありました ︒だから ︑自分では 着 実 に ステップアップし てい く︒

五 輪で銅メダルと︑ 彼 女の競 技 人 生

代 表 選 出︑２０１２ 年にはロンドン

その後は高校三年生の時に北京五輪のハー ドな 練 習 も こ な せ た と 言 う︒

る 気持ち がいっそ う高ま り︑復帰後

泳 げなくなった 分だ け︑水泳に対すな くさ れ た ︒ た だ 星 さんによ る と︑すると︑四ヶ月間の競技離脱を 余儀し た ︒ 精 密 検 査でバセドウ病が 判 明

すぐに専 門 病 院へ連れて行くことにいな と 思 うことが 続いて母に相 談した だ ︑ そ れにしても ちょっとおかし確認でき たし︑目標も 明確になった

お か げ で 水 泳に 対 す る 気 持 ち を 再は残 せな かったと 思いま す︒ 病 気の気じゃな かった ら ︑ここ までの成 績て 次のよ うに 話 す︒﹁ も し︑ 私 が 病

星さんは自身の競技生活 を 振り返っ

ど ︑ 有 終の美 を 飾 る こと ができ た ︒

は︑自身でも 最高の泳 ぎと言えるほに 選 ばれ る と︑ リオの決 勝レースでングを 積極的にこなした ︒無事代表と︑以前にも 増してハードな トレーニも あって︑ 病 気への不 安が な くな る

決意した ︒ま わりの適切な サポート

甲 状 腺 摘 出の 手 術 を 受 け る こ と を患の橋本病 を 持つ星さんのお母様は︑ ていた 時期︒最短での復帰を 目指し︑たんです ﹂︒ 自 身も 同じ く甲 状 腺 疾

気がしま す﹂︒

オ五輪代表切符をかけた 大会が迫っが︑ま た 症状が悪化してしま う︒リ

強かったですね﹂という星さんだった

水泳選手権では、日本人女性初の金メダルを獲

水泳教室などを通じて自身の経験を伝えている。
また、5月25日の「世界甲状腺デー」には、SNS得。2016年に現役引退を表明。現在は講演やで自身の体験を発信するなど、バセドウ病の理解を促進する活動も積極的に行なっている。

元競泳選手

星 奈津美

04
05

も 最 後 と 決めていた リオへの 思いは

NATSUMI HOSHIても ︑練習のせいだと思ってしま う︒

Swimmer

バセ ド ウ 病 を 克 服 し

P R O FI LE

二 度のオ リンピックでメ ダル を 獲 得

1990年、埼玉県越谷市生まれ。元競泳選手。
2012年 の ロンドン五 輪、2016年 の リオ五 輪
200mバタフライで2大 会 連 続 の 銅メダルを獲得。2015年、ロシアのカザンで開催された世界

自身がバセドウ病であるとわかった時は当然ショックだったが、と同時に、たまに感じていた体の違和感が病気のせいだったことが分
かり、心の整理につながったと星さんは言う。
「一度、学校のみんなの前で話をしなければいけない時に、緊張のせいか全然しゃべることができないことがあって。手は震えるし、声も震えるといった感じで。それがトラウマになっていたんですが、それも病気のせいだとわかったらスッキリしたんです」。

香港

ENJOY ART!

葉っぱも付いて、
美しい花の完成。
さあ、難しいことは考えずに丸シ ー ルア ートに挑戦してみよう。

お う ち でアート を 楽 し も う

芸術の秋。 美術館で芸術作品に触れるのもいいけれど、実際に手を動かして作品作りに没頭する時間も贅沢。 今回はちょっと新鮮なアートをご紹介！

貼 れ ば貼るほ ど 精 緻 な
アート作 品になっていく
巨 大なキャンバスに美しい横 浜の 夜 景 を 描いているのは、 現 代
美 術 家の大 村 雪 乃 さん。 でも、さら に シ ー ルを重ねたり、追加して 飾り付 け。自由 に 付 け 足して
自分 好 みの花に仕上げよう。

これ実は絵の具ではなく 、 大 小さま ざ ま な 丸 シールを 貼って 作られたもの。 しかもよくよく 近づいて見てみると、シールが丁 寧

周南工場
東京タワー

に、かつ複 雑に重ねて貼られてい房が 完成したら、最 後 に緑 のシー
ルを ヘタの 形 になるように貼ってい け ば ぶ どうの完成。

る。 も と も と 美 術 大 学 で 油 絵
を 専 攻 していた 大 村 さんだが、絵の具の代 わりに丸 シールを 使
えば、 色 を 早 く 決められてラクなのではと思ったことが、丸シールアートを 始めたきっかけ。「 丸シールアートは、 絵の具とは違って、シールを貼るとパッと色が出る。 そんな気 楽さや意 外 性が醍醐 味でも あり、 非 常にやりがいのあるところでもあります 」 と
大 村 さん。 とはいえ、これだけのスケールの 作 品 を 完 成 させるには、かなりの根 気 と 集 中 力が必 要 。 また、 面 白いのは下 絵 をパソコンで作り、 それを 元にシールを 丁 寧に貼っていくというプロセス。 そのアプローチはデジタルで作ったものをアナログに戻していくようなもの。「 シールを貼ることで、 最 初の下 絵 とはかなり
印 象は変わってきます。 現 物はシールの素 材 感がしっかり出ていて、 それこそが物 質の持つ魅 力

文房具屋
さんで普
通に売っ
絵の具代
ている丸
わりに使
シールを
っ
て
、
美しい絵
る大村さ
を完成さ
ん独自の
せ
アート手
色とりどり
法。 大小
のシール
の
シ
ール、
で作り上
も気軽に
げる世界
始められ
は
、
誰
るのも魅
で
力だ。
赤 い 花 びらを周りに貼って、小さな 緑 のシー ルでがくを表現したら立派な花に。

Genresアート

丸シール

空 色の画 用紙に
白 い 丸 シー ルを
雲 の 形 になるよ
うにイメージして貼って いくだ けと、とても簡単。

ろう
雲を作

06

07

現代美術家

紫 や 紺 色のシールを並べるように貼っていって、まず は ぶどうの 房を作る。
まず は 大 き目 のシー ルを真 ん 中にペタっと貼る。

作ろう
ぶどうを
ろう
花を作

大村雪乃

台紙と丸シールがあれば OK 。大村さんは富山県の朝日町立ふるさと美術館
で 個 展 を 開 催 中（〜 9/25 ）。サイトではアートキットを購入できる。
（ https://yukinoohmura.thebase.in ）だと思います 」。

使用
する
道具

手 書 きのひと と きは
暮 らしのエッセンス

西 洋 書 道 とも 言われるカリグラフィー。 美 しい文 字 を 書 く という 意 味では、 日 本の書 道にも通じるものがある。「 部 屋に子

ど ものオモチャが散 らかっていても、 机の上を綺 麗に片 付けて文字 を 奏でるひとときは、 暮らしをとても 豊かな ものにして くれ

ま す 」 と 言 う の は、 カリグラ

ファーの榊 原 奈 津 子 さん。 文 字の美しさはもちろん、エレガントな 榊 原 さんの 作 品 には、〝 文字を 奏でる 〟 という 表 現がまさにぴったり。 書 体 ごとに書 き 方の

特 徴 やルールがあり、 そ れを 忠

実に表 現していくトラディショナ

ルカリグラフィーに対して、 榊 原さんが教 えているのは、 最 終 的に 文 字 を 自 分 自 身 のスタイルに

落 とし 込み、アートのように表現 す る モダンカリグラフ ィ ー。

「 私の文 字は、 あえて 文 字の最後にバウンス（ 跳ね上がり）を付けて 動 き を 出 すのが特 徴で す 」と 榊 原さん。 文 字 をデザインすることで、よりアートに近い魅 力

を 放 つモダンカリグラフィーは、

暮 らしの 中 で 使 えるカードからウェディングのような特別な日のペーパーアイテムにも最 適 。 手 軽に始 められるけれど、 美 しい文

字 を 綴れるようになるには時 間

https://www.salondecleyera.comと 練 習 が 必 要 。 ということで、

デザイン性と可読性のバランスの良い文字に定評があり、モダンカリグラフィーを取り入れたウェ
ディングアイテムを制 作。鎌 倉と葉 山にてモダ
ンカリグラフィー教室を運営。

今 日から美しい文 字への一歩を踏榊原奈津子

み出してみてはいかが？

カリグラファー
日本モダンカリグラフィー協会
スクリティエ メンバーモダ

ン カリ res
グ ラフ
アルフ
ァベッ
ィー
トをデ
して文
ザイ
字
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記念プ
レート

ンして
を綴る
、自分
来のト
のがモ
の書体
ラディ
ダンカ
シ
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リ
ョ
アート
グ
ナ
ラ
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フィー
性が高
グ
。
ラフィ
従
く、カ
個性が
ーに比
リグラ
感じら
べても
ファー
れるの
によっ
も楽し
て異な
さのひ
る
とつ。

モダンカリグラフ ィー でデザインされ たウェディ
ングのウェルカムボード。
優 美な文 字が 晴 れ や かな雰囲気にもぴったり。

ポイント

使用す
る道具

イント
書く時のポ

カリグラフィーで必要なのは、
紙、
ホルダー
（ペ
ン軸）
、ペン先、インクの 4 つ。独特な形状のホルダーはオブリークホルダーと言われるもので、傾きのある文字を書くのに適している。

みよう
やって
を
ー
ィ
フ
カリグラ
STEP

1

アップストロークで はヘアラインと呼ばれる細い線を、ダウンストロークではシェードと呼ばれる太い線を書くための練習。

09

斜めの書体なので、紙も写真のように傾けておくことで、ペン先をしっか
り開いて書くことができる。
STEP

STEP

次はアルファベットの小文字を小文字の次は大文字。文字が大きくなる分、ペン先のコントロールが難しくなる。

2

1文字ずつ書いていく。ヘアラ

インとシェードを意 識 することを忘れずに。

3

STEP

4

STEP

5

綴りの練習。文字同士はヘア 最後は言葉を丁寧に綴ってみラインで 繋 げ ていく。この 時、 よう。写真の文字は「HaNavi」。
繋げる位置（高さ）を一定にするのが美しく見せるポイント。

08

道具
する
使用

白 の 色 鉛 筆 で アウトラインを 描
き、オイルパステルで 色 を 付 ける。黒 板にはMDF（木 材を原 材料とした中 密 度 繊 維 板）に黒 の塗料を塗ったものを使う。消しゴ
ムは 修 正 用。ブラシで 余 分なカ
スを払いながら絵を描いていく。

使った
キットを
者
心
初
アート
チョーク
山田さんの「オンライン教室・チョー
ク小学校」
で購入できる初心者キッ
トは、手軽にチョークアートを体験するのに便利。山田さんに実際にこれを使って、チョークアートの基本を教えてもらった。

完成

まずは絵の輪郭となるアウトラインを白の色鉛筆で描く。背中の部分にピンクの色を塗り、光が当たる部分にはさらに白を塗る。白とピンクの境目を指で擦って、色を混ぜながらきれいなグラデーションを作る。お腹は白とグレーで同じように色付けすれば完成！

画用紙を
使うなら

黒板の代わりに、手軽に画用紙を使ってもチョー
クアートができる。用意するのは画用紙の他に、
１００円ショップでも売って い る オイルクレヨン。
画 用 紙 にアウトラインを描 い たら、オイルクレヨ
ンで 色をの せ て、指 で擦っていくやり方は同じ。

絵 を 描 き ながら
指 で 擦って 色 を 作る

人 の 目 を 引 く 色 鮮 やかな

チョークアートは、 イギリスのパブの看 板に使 われたものが発 祥 。

もともとはチョークが使われていたが、 水に弱 く 耐 久 性が低いことから、その代わりにオイルパス

テルというクレヨンに近い画 材が使われるようになった。２０１５

年 からチョークアート教 室 を 運営している山田浩さんによると、「 オイルパステルは 油 分 が 多いので、 色 を 混ぜて好みの色 を 作ることができます。 絵の具の場 合はパレットの上で混ぜて色を作り、それをキャンバスの上にのせていきますが、チョークアートは絵を描 き ながら 色 を 作っていく。 たと え ば二つの 色 を 指 で 擦 る と、

その中 間 色ができます。 色 作りを絵の上で、指で擦りながらやっていくのが、チョークアートの醍醐 味なんです 」。一見 、難しそうに思えるチョークアートだが、 初

心 者や子どもでも 簡 単にできて、なかなかの出 来 映 えになるのも11

魅 力の一つだと、山田さんは言う。

https://www.chalk-signart.jp「 光と影 、そしてグラデーション。

子どもたちがアートに触 れる場を作りたいという思いからチョークアート教室を始める。
チョークアー
ト普及のため、イベントなども積極的に開催中。

そ れ ら のメリハリを む し ろ 大 げ

山田浩

さに付けていくのが上 手 く 仕 上（株）CHALK ʼ S 代表取締役兼
Hiroo ʼ sChalkart 代表

げるポイントです 」。

オンライン教室・
チョーク小学校はコチラ

Genres

ート
ア
ク
ー
チョ
黒板

使って
チョークを
。
が
人
職
クアート
の看板
たチョー
っ
ま
イギリス
始
書
から
るたびに
いたこと
ーが変わ
に絵を描
ュ
ニ
メ
ン
は
ペ
看板など
のかかる
メニュー
め、手間
た
る
あ
必要が
われた。
き換える
ークが使
ョ
チ
、
く
キではな

10

インテリアにま と まりがない、物 足りないと 感じることはありませんか。 そういった時には色の25

取り 入 れ 方 を 変 えてみてはいか70がでしょうか。配 色の目 安をベースカラー ％、テーマカラー ％、アクセントカラー5 %とするとバランスの 良い 部 屋 に な り ま す。

壁 や 床 な ど 広い 面 積 を 占 め る

ベースカラーには主 張しない色 を選ぶと、 どんな 色でも 合 わせや

す く なりま す。 ソファな ど 家 具

コーナーにソファを置くと空間にメリハリが生まれるに使 うことが多いテーマカラーは部 屋のイメージを 決める 色 。 好

き な 色 を 選んでみましょう。 ア

クセントカラーは文 字 通り、アクセントと なる 色 味 を 取り 入 れる

小さな家 具も部
屋の雰囲気に合わせてセレクトこと。メリハリを 付けインテリア

部屋の一部の壁
紙を黒にしてアクセントを加えるを 際 立たせる役 割があり、 小さ

深みのあるウッド調の寝室は、片面の壁紙を黒にすることでシックで落ち着いた雰囲気になる。また、暗くなり照明をつけた時に光の陰影がはっきり壁に映し出され、より落ち着いた雰囲気を演出できる。

な家 具や雑 貨で取り入れやすく

シックで落ち着いた雰囲気にするなら寝室にブラックを取り入れてみる

手 軽に変えられるので、思い切っ

Bedroom

た 色 を 選 んでみて も 良いかもし三浦祐佳さん

今回紹介したコーディネートは展示場で実際に見ることができます。
住所：神奈川県横浜市都筑区川向町９８９

れません。 色 を 少 量で部 屋に分大塚家具散させ、 量 を 調 整しながら整え

桧家住宅 港北インター展示場

ると 上 手 く 取り 入 れられます。

ヒノキヤグループオー
ナー様に大塚家具の商品を優待価格にてご提供いたします。詳
しくは、QRコードから
Webサイトに アクセス
してご確認ください。

3

つの配 色に悩んだら、 同 系 色

今回担当のインテリア
コーディネーターの濃 淡で色 を 選んでみると綺 麗にまとまります。

ヒノキヤグループ
オーナー様向けご優待vol.

インテリアで重要な
配色のコツ

6

ソファ や クッ ションの ブ
ル ー に 濃 淡 をつ けること
で、空間に動きが生まれる。

天井の傾斜がついたアトリエなどは、背の高い家具を置くと圧迫感が出てしまいがち。背の低い家具で目線を下げることで天井も高く感じられ、開放感のある空間を演出できる。

Atelier・ベッド ヘッドボード ルネA2WN＋マットレス＋ボトム〈大塚家具〉◎
価格：144,500円（税込）〜 ◎サイズ：W1718×D2103×H880cm
・ナイトテーブル DM-GF007WN色〈大塚家具〉◎価格：34,400円（税込）◎サイズ：W420×D400×H440cm

Kidsroom

アクセントカラーをリピート。明るい色
で温かみを添える。

子ども部屋はベビーブルーをテーマカラーにして優しく爽やかな雰囲気に

ビンテージ感 のある木 の 色 合
いと海 が 連 想されるブルーをテーマカラーとし、カリフォルニ
アの 西 海 岸 風 のインテリアに。
カリフォルニアの西海岸風をイメージしたお部屋では ブルー単色では稚 拙で寒々し
古木の色合いとブルーを い印象となりやすいため、ファテーマカラーに ブリックにはビンテージ感のあ
るまだらなグラデーションのデザインを 選 ぶことで ブル ー に温かみを添えた空間になる。

どこか遊び心が感じられる雰囲気の子ども部屋。白一色の壁ならちょっと平凡なところ、ベビーブルーを加えることで一気に華やいだ印象に。幼児期はワクワク感のある優しい空間、成長期にはリラックス効果のある安らげる空間になります。

椅子の色も部 屋の雰 囲 気に合わせてホワイトに・ベッド ベッドフレーム カモミール ホワ
イト色＋マットレス〈大塚家具〉◎価格：
53,700円（税込）〜 ◎サイズ：W1000
×D2040×H850cm
・椅子 ハンナチェア ホワイト
〈大塚家具〉◎ 価 格：29,900円（税 込）◎ サイズ：
W405×D515×H845cm
13

白と馴染みやすいベビ ー ブル ー をテーマカラーに使う・ベッド
スヌークベッドシングルWF‐1＋マットレス〈大塚家具〉◎価格：88,900円（税込）〜 ◎サイズ：W1025×D2045×H960cm
・ナイトテーブル アウロサイドテーブル450WF‐1節有BR〈大塚家具〉◎価格：33,000円（税込）◎サイズ：W450×D350×H560cm
・アームレスソファ モニカ1人掛ソファ 布グレー〈大塚家具〉◎価格：51,700円（税込）◎サイズ：W650×D730×H750cm

12料理家 栗原心平
食 卓 の 人 気 者 、コロッケ 。 この連 載（ 第四回 目 ）で、「 肉じゃがコロッケ 」をご紹 介して以 来のコロッケレシピです 。

今 回は西 京 焼きや煮 付けでおなじみの〝 銀だら〟を。コロッケにするイメージはありませんが、ポルトガルで は 干 し 鱈 を 使った

郷 土 料 理 のコロッケ 「 ボリーノ

シュ・デ・バカリャウ 」があるそう。

「 鱈 と 銀 だ らは 別 な 魚 で す け

れどね（ 笑 ）。 我が家では小 さなころからよ く 登 場 していました。 銀 だらは脂のりがよく 、みなが喜ぶメニューでしたね」と心平 さん。 銀 だ らは一年 中 、いただけますが、旬は秋から冬 。

「 フライパンで 焼 き ながら 身 を細かく ほ ぐして、 生 クリームと合わせます 。ベシャメルソース（ホワイトソース） をつく るよりも 、簡 単ですよ 」

じゃがいもたっぷりで、ホクホクとした 食 感 とクリーミーさが絶 妙 なバランスです 。

くりはらしん ぺい ／1978年 生まれ、一 児 の 父。料 理 家・栗 原 はるみ の長 男であり、「 ゆとりの 空 間」代 表 取
締 役 社 長。幼いころから得 意だった
料理の腕を活かし料理家として活躍。
「男子ごはん」（ テレビ東京系列）出演中。小中学生を対象にしたオンライン
クッキングスクール「ごちそうさまクッ
キングスクール」を主 宰。著 書 多 数。
最新刊に『栗原家のごはん』がある。

f ile.15

銀 だらの クリームコロッケ
材料（約

しっとりホクホク、お 魚コロッケ

個分）

15

生クリーム............. 200ml
バター................. 5g

塩 ...................... 小さじ１
黒胡椒 ................ 適量●バッター液薄力粉 ............. 大さじ４
たまご............... ２個.......... 適量
パン粉（生）
揚げ油 ................ 適量.... 適量
キャベツ（千切り）

中濃ソース. .......... お好みで

１

つく り 方6

じゃがいも............. ２〜３個（250g）
銀だら................. ２切れ（250g）

１ フライパンにバターを入れて火にかける。バターが溶けたら銀だらを並べ入れて中火で焼く。
２ 焼き色がついたら返し、両面が焼けたらヘラで切るようにほぐす。骨を除きな
がら、皮も切って混ぜ込むようにほぐし
ていく。

7

8

2

3

３ 銀だらがほぐれたら、生クリームを加えて中火で３〜４分ほど煮詰める。ヘラでフライパンの底をこそぐと、一瞬、鍋底が見える。この程度まで煮詰まったら、塩、黒胡椒を加えて火を止める。
４ じゃがいもは皮をむいて4等 分に切り、小鍋に入れて、かぶるまで水を加えて火にかける。煮立ったら弱火にして、やわらかくなるまで10分ほど茹でる。
5 やわらかくなったら湯を切り、強火にかけて水分を飛ばす。粉ふき芋のようになったら火を止め、マッシャーでなめらかにつぶす。
6 ３を加えてよく混ぜ、急冷する。写 真のように氷水を張ったボウルを利用す
るとよい。

5

7 薄力粉、
溶きたまごを混ぜ合わせてバッ
ター液をつくる。６がしっかりと冷めたら等分に分けてまるくまとめ、バッター液、パン粉の順にまぶしつける。
8 揚げ油を180℃に熱し、７を揚げる。カ
リッと揚がったら油を切って器に盛り、千切りキャベツを添える。お 好みで中濃ソースをかけてもよい。

撮影＝寺澤太郎

15

構成＝山﨑真由子

14

LIVING

奥さんがこだわった
白い床は光を取り込んだ
部屋をさらに明るく大きな窓で 採 光を確 保したリビングからは、
バルコニーの植 物を眺めることができる。リ
ビング、ダイニング、バルコニーに繋がりのある２階のスペースは、明るさと開放感を両立させた空間となっている。

AREA

埼玉県

PEOPLE

植 物 の た め に 作った 家 は
人 に とって も最 高の快 適 さ を 提 供

夫 、妻BALCONY
かなり広いスペースのバルコニーには、たくさんの植物が置かれている。光量を調節するためのシェードも設置。
「 夕方、小さな椅子を持ち出して、霧吹きをあげたり、植物を眺めながらワインを飲むのが大好きです」という奥さん。

大 人 の 泥 遊 びとして◯ たいのが自転 車。
自◯車というと子どもの◯の遊びと思う人もい◯かもしれないが、実◎大人になってハマる◯が多いアクティビテ◯だ。野山を自在に駆◯抜ける快感や、自然◯直に感じられる楽し●延床面積 107.64㎡（32.50坪）

1F

洗面
トイレ

洋室
土間収納

玄関

Dining

2F

浴室

WIC

主寝室

トイレ

パントリー

バルコニーにはダイニングからも出入りができ、
植 物の世 話はとてもスムーズ。水やりはもちろん、光の調節のために植物の配置を変えたりと、
なかなかやることはたくさんだが、その分、植物の生長を日々感じられる楽しさがある。

収納

LDK

食器棚

バルコニー

3F
アトリエ

もはや 趣 味 を 超 え てライフワークの植 物

２階のバルコニーには、 様々な植 物が並んでおり、 太 陽の光 を

気 持 ち よさ そ う に 浴 びている。

Ｓさん夫 妻が植 物にのめり 込 む

ようになったのは４年 前 。 最 初はインテリアのために、軽い気 持

ちで観 葉 植 物を一緒に買いに行ったのが始 まり。「 新 芽 が出 るた

びにふたりで喜んで、それ以来 、

み る み る 植 物 が 増 え ていって。

今 では 主 人 がアフリカ原 産 の 種を輸 入して育てているんですよ」と 奥 さんは笑いながら 話 す。 この家を建てようと思ったきっかけ

も、じつは植 物 。「 もちろん、家を 持つという 憧 れも ありましたが、一番 の 理 由 は 植 物 を 置 くス

ペースがな く なってしまったということ。 そ れまで 住 んでいたのが２ＤＫの社 宅 だったんですが、家の中に温 室を作っていたり、狭いベランダには 所 狭 し と 植 物 を並べていて、もう置くところがない… … 」とは旦 那さん。 そして、ふたりの植 物 を 優 先 させた 家づ

くりが始まった。 こだわったのは、

日 当たりの良さ、バルコニーの広さ、 そして全 館 空 調であることの３つ。 室 内にはダクトレールを設 置し、 植 物 用のライトを 吊り

下 げた。 バルコニーの軒も、日 当たりを 調 度 良 くするために計 算17して長さを決めた。

植物の生育のためを考えると、南向きで日当たりのい い 家というの は マストな条件だったというＳさん
夫 妻。バルコニーには光を調 節 するためのシェードが か けられ ている。植物との生 活を存 分に楽し
める家に仕上がった。

青空リビング（株）桧家住宅
齋藤和人

新宿展示場

とても仲の良いご夫婦が縁のないお土地でも安心して楽しく住んでいただけるプランニ
ングの提 案を心 掛けました。趣味のガーデ
ニングを活かした広いバルコニー、いつでもBBQを楽しめる青 空リビングと開 放 感あふれる設計にこだわりました。完成時にはご夫婦の喜ぶ様子と笑顔を見れて感激でした。

16

AOZORALIVING

自 宅 での生 活 を もっと
積 極 的に楽し む た めに
植 物のことを 優 先 させた家づくりだったが、いざ暮らしてみると、 人にとっても 快 適 な 空 間 となっていた。「 Ｚ空 調は、もともと 家の中の植 物のための設 備 として 考 えていたんで すが、 想 像
以上に快 適で、 暑い時 期も玄 関から涼しかったり、朝 起きてのどは奥 さん。 また、Ｚ空 調による当に良かったと実 感してます 」と二回 はふたりでＢＢＱを して まの装 置 、第二の食 卓だ。「 週に一、日 常の食 事 をさらに楽しむためが痛 く なること も ないので、 本

自 然 な 風が植 物に当たり、サー
すね。いいお肉が入ったからＢＢ

ングは、 奥さんがこだわったとい差しが入り込むリビングやダイニたりと採 光についても、明るい日

また、 植 物のために考えた日 当

んは、 現 在 テントサウナの 購 入ほど。 サウナが大 好きな 旦 那さ

こしてＢＢＱを す ること も あるんがいない時に、ひとりで炭をおいう 奥 さんだが、 今では旦 那 さ

風 呂を自 宅で完 結できる。サウう 白い床 材 とも 相 まって、 開 放

Sさん夫 妻が植 物 以 外でこだ

ナでいい汗 をかいたらビールを 飲を 検 討 中 。「 サウナテントと 簡わったのが、 青 空 リビング。 自

んで、お腹が空いたらＢＢＱを食

感 の あ る 居 心 地 の 良い 空 間 と宅 でＢＢＱをしたいという 旦 那

べてなんて 考 えたら、 最 高です

易 プールがあ れ ば、 サウナと 水さんの希 望で、３階はアトリエとなっている。

なったという思わぬ効 果もあった。 Ｑにしよう、みたいな感じで」とキュレーター導 入 の 必 要 がな く

ＢＢＱだけでなく、燻製にもはまってますは生 活の場であると同 時に、 最

青 空 リビングという 間 取 りにし （ 笑 ）」。 Ｓさん夫 妻にとって、家STORAGE

青 空リビングに つ な が るアトリエには、グリルやチェアといったＢＢＱグッ
ズを収納しておいて、気が向いたら、すぐにＢＢＱがセットできるようになっている。
何かにはまるととこ
とん追求するタイプのＳさん夫妻。これからも家を起点とした最高のライフスタ
イルを追求していく。

ATELIER
大好きなことに時間をかけられる。そんな家ができました！

なるべく生活感が出ないようにしたいということで、こだわった
収 納。家電 製品なども使 わな
い時にはしまっておいて、生活
スペ ー スは い つ で もスッキリ
広々とさせている。

18
19

た。 Ｓさん 夫 妻 にとってＢＢＱ

空間の広さを優先して壁付けキッチ
ンを選 択。壁 付けにしたことで、作業スペースも広く、片付けもマメにするようになり、キレイに保てて良いことづくしだったとのこと。

は特 別 な 日にするものではな く 、 高の遊び場でもあるようだ。

KITCHEN & SANITARY

植物たちは
光を浴びて
気持ちよさそう

ふたりが植物以外でこだわったのが、この青空リビングでＢＢＱがしたいということ。
「ＢＢＱをしながら飲むお酒が最高です！」という旦那さん。今ではＢＢＱを週に１、２回はするほど、完全に生活の一部になっている。

PLANTS

バルコニー以 外にも植 物 用のスペースを確 保。天 井にはダクトレールを設置し、植物用のライトを吊り下げている。まだスペースに余裕があるので、これからも植物が増えていくのは、植物好きの性として避けられないはず。

Z-KUCHO植 物 の 生 育 には 温 度も重 要。そのためにも全 館空調はマストだったそう。今ではその快適さに植物だけでなく、ふたりも大満足。

I N F O R M A T I ON
ヒノキヤレスコ、8月11日（祝）レスコハウス駒沢展示場オープン
ヒノキヤグループの子会社であるヒノキヤレ
スコは、コンセプトハウス“地球温暖化に強い家”を駒沢公園ハウジングギャラリーにレスコハウス駒沢展示場として提案します。
レスコハウスの自由設計商品『FreeFit』を展示場としては初めて採用し、お客様それぞれのこだわりを実現しつつ、コンクリートパネ
ル工法住宅の高性能・高品質を実感いた
だける展示場です。
レスコハウス駒沢展示場

東京都世田谷区深沢4-6
駒沢公園ハウジングギャラリー ステージ2内

各

1
名様

台紙にシールを貼るだけで楽しめるアートキットです。スカイツリー、レインボー

丸シールアート アートキット ブリッジ、観覧車、東京タワーを、各１名様にプレゼント。 ※商品は選べません。

読者アンケート・プレゼント
本誌をご愛読いただき、まことにありがとうございます。誌面内容のさらなる充実を図るため、アンケートのご協力をお願い致します。アンケートにご協力いただいた方の中から抽選で、合計10名様に、右記製品をプ
レゼントいたします。

ご 応 募 は、下 記 URLもしくは
QRコードからWebサイトにア
クセスしお申込みください。

URL

https://is.gd/FxBIRc

１
名様

5

LAMY joy AL カリグラフィセット

応募 期限：2022 年 11 月30日

ドイツLamy社のカリグラフィー用万年筆です。3種類のペ当選の発表はプレゼントの発送をもってかえさせていただきます。

セットになってます。

とカートリッジインク1箱がン先（1.1mm, 1.5mm, 1.9mm）

名様チョークアートお試し体験プラン「チョークアートTV」
を見ながら楽しめる、YouTube動画

オンラインレッスン「チョーク小学校 お試し体験セット
です。
1作品分」

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間および範囲内で対応させていただきます。
そのほか、
（株）
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