一般社団法人全国農協観光協会機関紙

第12号

つなぐかん

２０１７年

い2月発行

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問題 コマツナの栽培方法として正しいものは次のうちどれですか。

❶コマツナは害虫の被害がほとんどないので、防虫網は使わない。
❷ 種を1週間おきくらいに、ずらしてまくと収穫期間を長くすることができる。
❸ 種は発芽しにくいので、1カ所になるべく多くの種をまく。
❹ 種は株間25cmの点まきにする。
解答・解説

種まきを1回だけにすると、短期間に収穫が集中します。1週間から10日おきにずらして種まきをすると、長期間収穫を楽しむことができます。

平成29年度解説❶ 本葉が3枚程度までの生育期に害虫被害に遭うと致命的になります。ナノアオムシやコナガを防ぐために防虫ネットや不織布を張って栽培します。
❸ 発芽しやすい野菜なので、種を多くまきすぎると間引きの手間がかかるため少なめにまきます。
❹ 種は直まきで、条間25cm、深さ1cm程度のすじまきにします。

コマツナ（小松菜）の由来
冬になると江戸の将軍達が江戸川区の村をたびたび鷹狩りに訪れています。ある時、鷹狩りに来た五代将軍綱吉の昼食時に東・西小松川戸村あたりで採れた冬菜をすまし汁にして出したとこ
ろ、将軍が気に入り名前を尋ねました。名前が特に付いていな
いと村 人が答えると、将 軍はこの 村 の 名 前を付けなさいと言い、コマツナ（小松菜）になったと伝えられています。
日本農業検定2級テキスト P48 主な作物の栽培例「コマツナ」
より

旅行業務に関わる各種研修会
国家試験対策講座のご案内
今年度（平成28年度）国家試験対策講座受講生からのアンケートをご紹介します（一部抜粋）

余裕をもって早めに国家試験の準備を始めたい方に、お勧めいたします。

【平成29年度】国内旅行業務取扱管理者国家試験対策講座【全科目（3日間）コース】2会場にて開催予定
内容／旅行業法令、約款、国内旅行実務（運賃・料金・地理）※希望により、業法・約款（2日間）、国内旅行実務（1日間）の選択もできます。

東京会場 日程／平成29年2月17日（金）～19日（日）大阪会場 日程／平成29年2月10日（金）～12日（日）総合対策

０３ ―５２９７ ―０３２１

編集人／寺澤 健造

８ Ｎツアービル４Ｆ―

JA 旅行センターをはじめとする旅行業関係従業員の資格の拡充と、担当職員の資質向上のために、全国各地で国家試験対策講座を開催しています。公益事業として開催していますので、専門学校のような入学・入会金は一切徴収せず、受講料のみで誰でも参加できます。国内／総合の各講座とも当協会専任講師が親切ていねいな講義を行い、わかりやすいとご好評をいただいていますので、この機会にぜひご利用ください。

国内対策

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０３ ―５２９７ ―０２６０1

発行人／齊藤 豪

5発 行 ／一般 社 団 法 人 全 国 農 協 観 光 協 会

将来的には、全国で援農隊が活動できるようにめざして参ります。

本件に関するお問い合わせは■事業部体験交流課☎︎
０３ ５- ２９７ ０- ３２３163

チューリップ花摘み隊（富山県高岡市）

日本農業検定は、平成 25 年度からスタートして今年で 4 年目を迎え、JA の内定者や入職 3 年未満の若手職員への自己研鑚・職員教育として、過去 3 年間で約 3000 名の方が受検されました。今年度も約 2000 名の方が受検され、一定の評価をいただき、全国のJA に普及しつつあります。
当検定は、日常業務の中で農業や食に関する基礎知識が求められる JA の若手職員にとって、知識を深めるまたとない機会となることと思います。皆様の JA におかれましても「日本農業検定」の導入をぜひご検討ください。
今回は 2 級の練習問題として主な作物の栽培例より、葉菜類アブラナ科のコマツナの栽培についての問題をご紹介します。

正解 ❷No. 12 〒１０１ ００２１ 東京都千代田区外神田１

農業ボランティア

か「 快 汗！ 猫の手 援 農 隊 」 とは、高齢化や担い手不足の農業・農村に、 都 市 住 民がボランティアで中間 作 業や植 付 け、 収 穫、 片 付 け

年 新 潟 県 南 魚 沼 市での11などを支援する取り組みです 。

平成年 間 続いている長 野

15「八色西瓜収穫隊の取り組み」 を皮 切りに、25

県 中 野 市の「 りんご援 農 隊（ 摘果・収 穫 ）」 など、現 在 までに品 目の援 農 隊 を 実 施 し、未実施県

府県

実施県

約６５００名の参 加 者が活 躍して実施県きました。

「快汗！ 猫の手援農隊」

これ までに援 農 隊 を 実 施 し た

府 県 は 下 記の通 りで す（ 日 本 地図 ）。 従 来 は 参 加 者の多い関 東・関 西 近 郊での実 施 が 中 心でし たが、 近 年 で は 山 形 県、 富 山 県、

愛 媛 県、 熊 本 県 などでも 援 農 隊を 実 施 。 少 し ずつ活 動 範 囲 を 全国に広 げており、 農 業ボランティ

ア を 通 じて 都 市 住 民 と 農 村・農家との交流に取り組んでいます 。

農業ボランティア

50「快汗！ 猫の手援農隊」の取り組みについて〜 緑をつなぎ、笑顔をつなぎ、未来へつなぐ。〜

農についての知識を深めよう「日本農業検定」2級に挑戦！

●配点や時間配分について意識付けができました。初めてのテストですが頑張ります。
●短時間で集中した内容でしたが、ていねいに教えていただき対策やコツ等がわかりやすかった。
●合格のためには「戦略・作戦」があるのだとわかりました。
●旅程管理研修を受講し、わかりやすかったので「間違いない、安心できる」と思い申し込んだ。
●少人数でじっくり学べた。
●自分の苦手な部分（勉強しなければならないポイント）が判明した。
●独学では絶対にわからない「 国際航空運賃 」が得意科目になった。
●短期間でこのような研修をしているところは他にはないから。

受講料／27,000円（3日間）、21,000円（2日間）、15,000円（１日間）【平成29年度】総合旅行業務取扱管理者国家試験対策講座【海外1（2日間）コース】東京にて開催予定
内容／出入国法令、出入国実務、海外旅行実務

東京会場 日程／平成29年3月4日（土）～5日（日）受講料／23,000円

詳しくは 全国農協観光協会

検索阿蘇甘藷援農隊（熊本県西原村）

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〜 本 会 が 取 り 組 む 産 学 連 携の事 例 を ご 紹 介 し ま す 〜
たて

ば や し

実習後再度グループワークにて協議し、レシピが完ら［成果物］ぽんぽこPRレシピ集

う●トータルコーディネ ート内 容

おレシピが完成するまで

ＪＡ邑楽館林女性会と食糧学院の産学連携の取り組みをトータルコーディネートしています

菜こうやドーム

昨 年 度 よ り 本 会 は 、群 馬 県・邑 楽 館 林 都 市 農 村 交 流 協 議 会（ 事 務局 ： ＪＡ 邑 楽 館 林 ）と 連 携 し なが ら 都 市 農 村 交 流 事 業 に 関 す る 受
入 体 制 整 備 に 取 り 組 ん で き まし た 。さ ら に 今 年 度 は 、邑 楽 館 林 都 市
農 村 交 流 協 議 会 のみ な ら ず ＪＡ邑 楽 館 林 女 性 会（ 以 下 、女 性 会 ）と学 校 法 人 食 糧 学 院（ 以 下 、食 糧 学 院 ）にご 協 力いた だ き 、ＪＡ邑 楽 館
林 農 産 物 直 売 所「 ぽんぽこ 」の 広 報 活 動 を 実 施し ていま す 。

目でわかる出 荷カレンダー、さ らにはイベ

たなレシピ集のみならず、旬の農 産 物が一ントや食 育ソムリエの資 格 取 得 を 推 進 する

広 報 活 動の主 な 目 的は、農 産 物 直 売 所
産 者の所 得 向 上 をめざ すことです 。 本 会「ぽんぽこ」の特 徴や取り 組みなどを 掲 載（パンフレット内容の策定）❹ 成します。レシピ名：栄養満点！ ゆず味噌風味の白❶ グループワークにて協議し、レシピを練り上げます。

「ぽんぽこ」の売り 上 げ 拡 大 を 通じて、生はその新 た な 取 り 組 みとして、 食 を 学 ぶする予 定です 。
食 糧 学 院の 学 生 が 考 案 し たレシピは、学 生の視 点 を 参 考にして、 新 た な 食 材の楽しみ方 を 提 案した『ぽんぽこＰＲレシピものが多い一方、女 性 会からは難しい調 理

季 節ごとに 旬の食 材 を 使って 作 る もので、を する主 婦 層 とし、① 親 子で料 理 を した
器 具 を 使わず、手 軽に食べやすいものにな集』（パンフレット）の制 作 を 提 案しました。

く なるレシピ、 ② 野 菜 を 使ったスイーツレました。

るよう な、 主 婦 目 線の意 見が多 く 挙がり

どれ も 食 欲 を そ そる、 見 た 目 が 華やかな

シピ、③ 邑 楽 館 林 地 域の特 産 品 を 使ったレ

パンフレットの対 象 者 は 直 売 所で買い物

シピの３つのテーマで料 理 を 紹 介 す ること
楽しい、見た目が華やか、そして食べて美こうして両 者の考 えや意 見から、作ってパンフレット 内 容 は 前 述 したテーマを も味しい、今 までにないレシピなどが完 成しにしました。とに、 学 生 が 中 心 と なって 考 案 。 女 性 会案 を 学 生から受 けると、新たな 気

視 点からアレンジされたレシピの提女 性 会 か らは、「 普 段 とは 違 う

つつあり ま す 。

学 生にとって、レシピ作 成 をメー
ルでや り 取 り す ることや、 共 同 調
理 実 習での女 性 会との連 携などは、● 広報活動の立案・実施（運営）

共同調理実習を行い、試食会。

❸ 一緒に意見交換をします。
● 共同調理実習の実施（運営）

づきや発 見があり、とても 楽しい」

● 意見調整関する打ち合わせ学 校では経 験できないことから「 就●ワークショップの実施

全国農協観光協会● 共同調理実習にという 感 想 が あ り ま し た。 ま た、●スケジュール調整❷ 事前に女性会から意見を伺います。

● 意見調整

若い人 た ち との交 流 も 新 鮮で、 自3学生が考えたレシピに対して、邑楽館林地域の魅力ある農産物を取り上げ、●スケジュール調整分 が 学 生 時 代に 戻ったよ う な 感 覚になるそ うです 。

女性会

共同調理実習

食糧学院
産 学コラボ研 究 会の学生
ＪＡ邑 楽 館 林

職 後の仕 事 を す る 姿 が イメージできた」 という 感 想があり ました。

女 性 会 のメリットと一緒 に 考 案 し た 地 元 農 産 物 を 使った 新

食 糧 学 院（ 学 生 ）のメリット