Journal of Fisheries Technology, （8 2）, 89-94, 2016

短水産技術，8（2）,89-94, 2016

報

千歳川を降河するふ化場産および野生産サケ稚魚の栄養状態＊ 1a清水智仁＊2・伴真俊＊3

中尾勝哉＊ 1b・宮内康行

・藤井

＊3

真

＊1・梅田勝博・真山＊3

紘Nutritional condition of hatchery and wild chum salmon Oncorhynchus keta
fry migrating down the Chitose RiverTomohito SHIMIZU, Masatoshi BAN, Yasuyuki MIYAUCHI, Katsuhiro UMEDA,Katsuya NAKAO, Makoto FUJII and Hiroshi MAYAMA
The aim of this study was to compare the nutritional condition of hatchery-reared and wild chumsalmon Oncorhynchus keta fry migrating down the Chitose River in Hokkaido, Japan. A total of 30,300,000
otolith-marked fry were released into the Chitose River from the Chitose Field Station during Marchand April 2013. A total of 186 chum salmon fry were subsequently captured downstream using net traps
between April and June. The captured specimens included 56 hatchery-reared and 122 wild fry. Most of thehatchery-reared fry were captured shortly after being released in mid-April, while wild fish were captured
throughout the sampling period with a peak in late May. The captured hatchery-reared fry were larger than
the wild fish, but the condition factor, liver weight index and triglyceride content for the captured fry did
not differ significantly between the hatchery-reared and wild fry. While the glycogen content of hatcheryreared fry was very high before they were released, these levels had decreased markedly compared towild fry by the time of capture. The findings suggest that the hatchery-reared fish were under considerable
nutritional stress in the river, but their nutritional condition did not threaten their survival.
キーワード：ふ化場魚，野生魚，千歳川，栄養状態2014 年 7 月 10 日受付

2015 年 12 月 18 日受理

石狩川水系千歳川は，北海道中部に位置し，日本海沿人水産総合研究センター北海道区水産研究所さけます資岸における重要なサケ Oncorhynchus keta の増殖河川で源部千歳さけます事業所（以下千歳事業所）から，毎年ある。河口より約 80 km 上流に位置する国立研究開発法

約 3000 万尾のサケ稚魚が放流されている。

＊1

国立研究開発法人水産総合研究センター北海道区水産研究所さけます資源部千歳さけます事業所	〒066-0068

北海道千歳市蘭越9番

9, Rankoshi, Chitose, Hokkaido, 066-0068, JAPAN
tomos@affrc.go.jp＊1a	国立研究開発法人水産総合研究センター北海道区水産研究所さけます資源部千歳さけます事業所（現所属国立研究開発法人水産総合研究センター研究推進部）＊1b	国立研究開発法人水産総合研究センター北海道区水産研究所さけます資源部千歳さけます事業所（現所属国立研究開発法人水産総合研究センター北海道区水産研究所さけます資源部天塩さけます事業所）＊2

国立研究開発法人水産総合研究センター北海道区水産研究所さけます資源部ふ化放流技術グループ＊3

公益社団法人北海道栽培漁業振興公社― 89 ―

放流されたサケ稚魚は，淡水から海水へ，そして沿岸

体重は，それぞれ，4.2 ～ 5.2 cm，0.56 ～ 1.17g の範囲

域から沖合域へ移動する時期に大きな減耗を伴うと予想であった（表 1）。

される（帰山 1986）。この時期の稚魚の分布や生育状態

稚魚採集 2013 年 4 月 11 日から 6 月 7 日にかけて，3に関する情報を把握することは，放流手法を高度化する

日おきに 1 回，合計 20 回の稚魚採集を放流地点より約ために重要である。

60 km 下流，石狩川と千歳川の合流点より 2 km 上流の千歳川に放流されたサケ稚魚の河川内での動態につ地点で行った（図 2）。採集には，長さ 3 m，口径 50 ×い て は， 小 林・ 石 川（1964）， 真 山 ら（1982，1983），

50 cm，目合い 2 mm の吹き流し状のトラップネット（以Hasegawa and Takahashi（2013）によって研究され，放下トラップ）を使用した。トラップは，川の流向に対し流魚は概ね 1 ～ 2 週間で河口域に達することが知られてて直角に張ったロープを両岸に固定し，川の中央部分といる。秋山ら（1983）は，放流前の飼育池，千歳川，石両岸から 5 m の距離に合計 3 箇所設置した。なお，5 月

狩湾で採集されたサケ稚魚の体成分を調査し，放流直後11 日の採集よりトラップの設置数を 6 箇所に増やした。に脂質含量の低下を認めている。

トラップの設置位置は左右とも岸から 3 m と 5 m の位

三坂ら（2004）では，サケ科魚類では，脂質が生死に置にそれぞれ 2 箇所ずつ，流芯部に 2 m の間隔を開け

関わる飢餓に陥っているかどうかを判断する上で，重要て 2 箇所の計 6 箇所とした。稚魚の降河は夜間に集中すな指標のひとつであること，グリコーゲン含量の変動をることから（小林・石川 1964，真山ら 1982，Hasegawa

測定することにより，飢餓状態を客観的に評価できるとand Takahashi 2013），調査は午後 6 ～ 9 時の 3 時間実施

考えられている。

した。トラップ設置時に水温，流速，透視度を測定した。

近年，耳石温度標識技術の開発により，稚魚の分布や採捕した魚類および水生生物種と数量を記録し，サケ稚移動状況を放流群毎に把握することができるようになっ魚を実験室へ冷蔵して持ち帰った。持ち帰った稚魚は，た（浦和 2001，奈良 2006）。千歳川に放流されているす-30ºC の冷凍庫で一時保管した後，-80ºC の冷凍庫で分べてのサケ稚魚には耳石温度標識（以下耳石標識）が施析まで保管した。

されている。一方，千歳川には，主に 12 月以後に自然体成分分析

産卵する野生サケも存在することが知られている（長谷イド（中性脂肪）とグリコーゲンを用いた。これらの含川ら 2014）。

量を測定することにより稚魚の飢餓状態を客観的に評価

栄養状態を示す指標として，トリグリセラ

本調査では耳石標識を用いることで，河川で採捕されできることが知られている（三坂ら 2004）。また本調査た放流魚と野生魚を識別し，これら降河する放流サケ稚では，肥満度と肝臓重量指数も栄養状態を示す指標とし魚の栄養状態を客観的に把握することと，今後のふ化場て用いた。採集魚の中から無作為に選択した 84 尾（放での種苗生産技術の向上に資す基礎データを得るために流魚 36 尾及び野生魚 48 尾）と，比較のため，4 月 1 日

千歳川を降河する稚魚の採集調査を行った。に千歳事業所の飼育池から無作為に採集した放流直前の材料と方法
稚魚の放流

2012 年 9 月 5 日から 12 月 12 日の間にサケ親魚より合計 28 回採卵した受精卵を，千歳事業所内で卵管理し，ふ化，浮上した稚魚を給餌飼育した（野川・八木沢 1994）。全てのサケ卵は発眼後に耳石温度標識装置を用いて標識を施した（福若ら 1998，浦和 2001）。
2013 年 3 月 7 日から 4 月 18 日にかけて 4 パターンの耳石標識を施したサケ稚魚合計 3,030 万尾が千歳事業所より千歳川に放流された（図 1）。そのうち，153 万尾は他の放流群と識別可能な耳石標識パターン 2,3-2-3H（Tomida et al. 2013）が施され 4 月 1 日に放流された（以下 4 月 1 日放流群）。各飼育群の放流時の平均尾叉長と図 1．2013 年 3 ～ 4 月に千歳事業所から放流された耳石温度標
識別サケ稚魚尾数
耳石温度標識パターンは Tomida et al.（2013）による

表 1．2013 年春に千歳事業所より放流された耳石温度標識サケ稚魚の概要― 90 ―

放流サケ稚魚の栄養状態

図 2．千歳川におけるサケ稚魚の放流地点と採集地点の位置稚魚 20 尾のトリグリセライドとグリコーゲン含量を三放流群のデータと放流前放流魚のデータを含む。

坂ら（2004）に従って測定した。分析に先立ち，凍結した保冷剤の上で解凍を行った。解凍後，供試個体の尾叉結果長と体重を測定した。その後，供試個体から肝臓を摘出して重量を測定した後，グリコーゲン含量の測定に供し稚魚の採集状況た。グリコーゲンはグルコース C Ⅱテストワコー（和水 温 は 4 月 11 日 の 5.4ºC で， 最 高 水 温 は 6 月 7 日 の光純薬製）を用いて測定した。次いで，魚体の頭部と脂16.9ºC であった（図 3）。流速は最大流速が 4 月 20 日の 0.72

鰭以降を切断するとともに，消化管を除去し，残った体m/s から，最小流速が 6 月 4 日の 0.01 m/s までの範囲に幹部を用いてトリグリセライド含量を測定した。トリグあった。透視度は最高値が 4 月 20，26 日の 50 cm 以上（測リセライドの測定にはトリグリセライド E- ワコー（和定限界以上）であり，最低値が 5 月 29 日の 5 cm であった。

光純薬製）を用いた。

調査期間中の調査地点における最低千歳川下流の調査定点で採捕されたサケ稚魚は合計

3
肥満度は体重（g）/ 尾叉長（cm）× 103 から算出した。

グリコーゲンは肝臓 1 g 中の含有率（%），トリグリセ186 尾で，そのうち放流魚は 56 尾，野生魚は 122 尾，標識が不明な起源未確定魚は 8 尾であった（表 2）。放ライドは頭部，脂鰭後の尾部，消化管を除いた魚体中の含有率（%）で表記した。また，肝臓重量指数を求めるために，肝臓の重量を測定し，体重に占める肝臓重量の割合を指数とした（肝臓重量指数＝肝臓重量× 102/ 体重）。
耳石標識の確認

切断した頭部から耳石を摘出し，常法（福若ら 1998）により耳石標識を確認し，標識のあるものを放流魚，標識のないものを自然産卵された野生魚として判別した。
統計処理

調査地点で採捕された放流魚と野生魚の尾叉長、体重及び体成分分析結果を t 検定で比較した。また，放流魚と野生魚それぞれの体重と体成分分析結果を回帰分析し相関をもとめた。なお，放流魚の解析は 4 月 1 日

図 3．千歳川下流における調査日ごとのサケ放流魚と野生魚の採捕尾数および水温の変化― 91 ―

表 2．千歳川下流で採捕されたサケ放流魚と野生魚の尾数，標識が不明で起源未確定魚 8尾は含まれていない

流魚は 4 月 11 日から 5 月 26 日にかけて採捕されたが，叉長には有意差がみられ（p<0.05），放流魚の方が大型大部分（82%）は 4 月 11 日に集中した（図 3）。これにであった。なお，尾叉長 30 mm 前後の野生魚には，卵対し野生魚の採捕は，4 月 11 日から 6 月 1 日まで幅広

黄が外見的に確認され浮上直後と判断された個体も含まい期間に渡り，5 月下旬にピークがみられた（図 3）。調れていた。

査期間中に採捕した放流魚の尾叉長組成は，28.9 ～ 62.0

4 月 1 日放流群は 4 月 11 日に 3 個体が採集された。こmm の範囲にあり，43.8 mm が中央値であった（図 4）。の放流群の体サイズは，放流前が平均尾叉長 43.2 mm，野生魚の尾叉長組成は，26.2 ～ 48.0 mm の範囲にあり，平均体重 0.78 g（n=5），採捕時が平均尾叉長 46.5 mm，33.9 mm が中央値であった（図 4）。放流魚と野生魚の尾平均体重 0.79 g（n=3）であった（表 3）。
稚魚の体成分

サケ稚魚の平均肥満度は，放流前が 9.38，採捕された放流魚が 7.70，野生魚が 7.15 であり，採捕された放流魚と野生魚間で有意差が見られた（p<0.05，表 3）。平均肝臓重量指数は，放流前が 1.53，採捕された放流魚が 1.08，野生魚が 1.02 で，採捕された両群間で有意差はなかった（p>0.05，表 3）。放流魚の平均グリコーゲン含量は，放流前に非常に高く（2.76%），放流後は急激に減少し（0.18%），野生魚（0.95%）よりも有意に低くなった（p<0.05，表 3）。平均トリグリセラ
イド含量は，放流前が 1.24%，採捕された放流魚が 0.87%，野生魚が 0.86%であり，有意差はなかった（p>0.05，表3）。4 月 1 日放流魚について放流前と採捕時の平均値を比較すると，肥満度，肝臓重量指数，グリコーゲン含量，トリグリセライド含量が，放流前よりも採捕時に低かった（表 3）。採捕した放流魚の体重とグリコーゲン含量（r2=0.03，p>0.05），野生魚の体重とグリコーゲン含量（r2=0.05，p>0.05），放流魚の体重とトリグリセライド含量（r2=0.03，p>0.05），野生魚の体重とトリグリセライド含量（r2=0.02，p>0.05）の間には，いずれも明確な相関関係がみられなかった（図 5）。野生魚のグリコーゲン含量は、卵黄の吸収を終えていないと思われる体重
図 4．千歳川下流で採捕されたサケ放流魚と野生魚の尾叉長の組成0.3g 以下の小型魚で比較的高い値が見られた（図 5）。

表 3．千歳事業所で採集した放流前のサケ稚魚および千歳川下流（江別）で採捕された放流魚と野生魚の栄養分析値（平均値± SD）― 92 ―

放流サケ稚魚の栄養状態

ABCD

図 5．千歳川下流で採捕されたサケ放流魚と野生魚の体重と体成分の分布
A：放流魚のグリコーゲン量，B：放流魚のトリグリセライド量，C：野生魚のグリコーゲン量，D：野生魚のトリグリセライド量考

リコーゲン含量は放流前に非常に高く、放流後は河川内察で短期間に減少し、卵黄吸収を終えた野生稚魚と同じレ調査地点において採捕された放流魚の尾叉長は最大ベルとなることが示唆された。飢餓状態では，体重に比で 62 mm に対して，野生魚では最大尾叉長が 48 mm で例し肝臓蓄積エネルギーが消費され，その後ある値よあった。また，採捕された放流魚のサイズは 4 月よりり減少した場合には死亡すると考えられている（今井も 5 月に増加したのに対し，野生魚の体サイズには経時1991）。また，伴ら（1996）のサケ幼魚の絶食と再給餌変化がほとんどみられなかった。真山ら（1983）は，3による生理学的影響を調べた実験では，サケ幼魚が飢餓

月放流群以外の大部分の稚魚は，放流後 10 日間の短期に至る過程には 2 つの段階があり，第一段階（絶食開始間のうちに降海するとしている。 また，Hasegawa andから 10 日目）では，脂質を中心に蓄積していた栄養がTakahashi（2013）は，3 月中旬に放流試験を行い，最も消費され，第二段階（絶食 10 日日から 20 日日）では，稚魚が採集された時間は，放流当日の夜間であり，3 日蓄積していた栄養が消費し尽くされ，栄養源を筋肉等の後には放流した稚魚を採捕することができなかったこと体組織に転換するとされている。この段階に至ると体内を報告している。これに対し，本調査で採捕された野生の恒常性が乱れ，死亡個体が急増するとともに，環境変魚は，体サイズから判断し，そのほとんどが浮上直後に化に対する抵抗力が極端に衰えると報告している。自然上流域に滞留することなく降河していると推察される。

界で採集したサケ稚魚の肝臓中にはグリコーゲンの蓄積

今回の調査では，卵黄を残した尾叉長 40 mm（体重がほとんど認められないことから、放流後のサケ稚魚の0.5g）以下の野生魚が長期にわたり採捕されており，体栄養状態を評価するには、グリコーゲン含量よりトリグ成分分析の結果では，放流魚に比べグリコーゲン含量がリセライド含量の方が指標として優れていると考えられ高かった。卵黄が存在する時期のサケ稚魚は摂餌を行わる。絶食試験を行った結果、トリグリセライド含量は絶ず，卵黄中に含まれる脂質を使って生命維持を行ってい食前の個体が 0.8%を示したのに対し、試験群の半数以ると考えられている（坂田ら 1985）。体成分を分析した上が死亡する時期個体では 0.3%以下に低下していたこ

野生稚魚には，内部栄養から外部栄養へ切り替わっていとから、この値を下回る個体の栄養状態は極めて悪いとないと思われる魚が混在し，そのためグリコーゲン含量判断できる。（伴、未発表）。今回の調査で下流域にて採の比較的高い個体が存在した可能性がある（図 5）。な

捕された放流魚のトリグリセライド含量は、同時に採捕

お、野生魚のトリグリセライド量は、卵黄吸収を終えたされた野生魚とあまり差がみられず、大部分の個体で稚魚でも比較的高い値を示した。一方，放流魚では，ト0.5%以上であったことから（図 5），河川中の放流サケリグリセライド含量は野生魚と同等であるが，肝臓のグ稚魚は概ね生存可能な状態であったと推察される。

― 93 ―

これらのサケ稚魚が降海後にどのような成長と栄養状態になるか知ることは興味深い。筆者らは，石狩湾においても降海したサケ稚魚の調査を行ったが，今回は石狩湾において充分な稚魚を得ることができなかった。また，放流群の判別を耳石標識で行っているため，放流群を特定する前に体成分分析を行わなければならなかった。このため，体成分分析用に放流日の特定できる耳石標識を持つ標本数を充分に確保できなかった。河口域や降海後の稚魚の栄養状態を把握することは，海洋への稚魚の適応状況やその後の稚魚の生残を推察するために重要と考える。今後は石狩湾で採捕された稚魚も含めて，分析に供する個体数を増やし，放流魚の栄養状態を把握する必要がある。
孵化放流事業の成功は“健康な種苗を育成し，適切な時期に放流する”ことに尽きる（関 2013）。健全な種苗を生産するためにも，放流後の稚魚の状態を知り，放流前の飼育状態を振り返ることが重要と考える。

謝辞

本研究を実施するにあたり，国立研究開発法人水産総合研究センター北海道区水産研究所千歳さけます事業所の職員，同さけます資源部ふ化放流グループの職員，並びに，公益社団法人北海道栽培漁業振興公社の職員の皆様にご協力をいただいた，ここに感謝の意を表する。報告を作成するにあたり，国立研究開発法人水産総合研究センター北海道区水産研究所さけます資源部

浦和茂彦

博士にご指導をいただいた。ここに感謝の意を表する。

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