子どもの森通信 14 号

The kodomonomori Environmental ｐreservation Non Profit Organezation

四季をまるごと体験 eco スクール ………２～５
子どもの森が取り組む豊かな森づくり活動 …７
森の学舎 …………………………………………11

水辺の環境づくり ……………………………６～７
環境プログラム ………………………………８～９
２９年度活動予定 ……………………………12[1]

自然体験や農業体験から自然の大切さを学び、パン作りを通して環境と食を考える学習ですeco school
１

2016.5.22

開講式／ネイチャーゲーム
／麦刈り

開校式
開校式では、学校名や学年、活動に参加した目的などを自己紹介。学舎周辺の身近な自然に触れるためのネイチャーゲーム〈カモフラジュ〉〈フィールドビンゴ〉を実施
しました。

麦刈り
前年度 eco スクール生が、種まきして育った麦を稲鎌で刈りとっていきました。
刈った麦は、穂を揃えて束ねていき、はさ掛けしていきました。

私たちの住んでいる地域の環境は、ここ 40、50 年で激的な変化が起こっています。山は切り開かれ宅地造成が進んで、子どもたちのすぐ近くの遊び場であった里山がなくなりました。水遊びができた川や海は遊泳ができないほど汚れてしまいました。
eco スクールでは、地域の小学生とその保護者を対象に、四季を通した自然体験や農業体験から自然の大切さを理解し、将来の自然環境の守り手に育ってもらえるような環境教室を開催しています。

２
2016.5.29

麦の脱穀／ダンボールコン
ポスト作り

麦の脱穀
足踏む式脱穀機と千羽すきを使って、前回の活動で刈りとった麦の脱穀作業をおこないました。初めは、逆回転させたりと上手く回せなかった脱穀機もすぐにコツをつかんで素早く作業を行っていました。

風選
脱穀した麦は、もみ擦り後、唐箕（とうみ）を使って脱ふんしていきます。脱ふんした
麦は、6.3 キロでした。２月に石臼で挽き小麦粉としていきます。

[2]

子どもの森では、足踏み脱穀機２台を使っています。
昭和 20 年代の脱穀機は、シロアリで傷んだ木枠２本と踏板を交換。昭和初期の脱穀機は、
木枠は１本しか使えず木枠全てを作り直し、ボルト類も交換しました。
ダンボールコンポストは、段ボールにピートモス等の基材を入れ、ゴミの減量化と堆肥としての食べ物の循環、堆肥の作り方管理を学びました。
スクール生が家庭で使用し、出来上がった堆肥は、11 月の麦畑に利用します。

第６期生

2016 年５月～2017 年３月

eco school
３
2016.7.10

イカダ作り

イカダ作り１
今回は、初めてコンパネを使用してのイカダ作りとなりました。竹と浮力のペットボトルを取り付けるための穴をあけていきます。まずは、設計図したがって印をつけていきました。

イカダ作り２
インパクトを使って穴を開け、コンパネに思い思いの絵を描いていきました。浮
力のペットボトル、最後に竹を取り付けて完成しました。次回のイカダ下りが待ち遠しいです。

竹、コンパネ、ペットボトルを使いイカダ作りをおこないました。イカダは、次回の川を下りながらの清掃活動で使用します。
材料の竹は、森づくり活動（竹林の整備）で伐採した竹を利用しています。
イカダ作りの途中に、１回目の活動で収穫した麦わらの細断作業を行いました。
麦わらは朽ちるのに時間がかかるので、防草材として利用するため、わら切りカッター
で細断しました。

４
2016.8.11

竹イカダで五十鈴川の清掃活動／川の生き物調査

イカダ下り１
下流に向かって出発です。親子で乗船しても大丈夫なイカダ。
ゴミ拾いもしっかり行いながらイカダ下りを楽しみました。

イカダ下り２
イカダ上り！？？今回は、川の水量が少な
いため上流に向かって帰ることにしてみました。中学２年生になった４期生（2014年）が、スタッフ参加してくれました。

[3]

森の学舎の前を流れている五十鈴川で、前回作ったイカダを使って川側からでないと撤去できない川岸のゴミひろいを行っていきました。
午後からは、川の生き物を調べと観察。多くの種の命の大切さを学び、豊かな自然環境
が、動植物の食物連鎖や生態系に必要なものであることを学びました。集めたごみは、仕分けしていきます。イカダ
は、分解してペットボトル、
コンパネは、再利用。竹は、粉砕機で細かくして麦畑の肥料としていきます。

eco school
５
2016.10.16

海水で塩をつくろう

塩作り
雨のためテントを張って簡易釜戸をセッ
ティングしました。さらし布で海水の不純物を取り除き、強火で海水を蒸発させていきます。湿気で、火をおこすのに時間がかかってしまいました。

塩作り
水分が減って塩の結晶が現れたら、ろ過して塩を採取。フィルタに残るのが塩で、カップにはニガリが流れ落ちます。
最後は、塩の水分をとばすために鍋で乾煎りしていきます。

パン作りで使用するための塩作りです。海水は、門川漁港
から船で約８キロの日向灘沖にて汲んだものを使用しました。３グループに分かれ、簡易釜戸で 10 リッターの海水を沸かして水分を蒸発させて塩を採取しました。30 リッタ
ーの海水から採取した塩は、586ｇで、他にニガリ（318cc）
も採取しました。家庭ごとに50ｇの塩とニガリを持ち帰りました。
空き時間を利用して、ネイチャーゲーム〈動物ヒントリレー〉も行ないました。

６
2016.11.20

小麦畑作り／たね蒔き

畑作り
最初に畑の草取りを行いきました。麦種を蒔く準備として、クワと耕うん機で耕うん作業。耕うん機は、スクール生が交代で体験していきました。

たね蒔き
麦蒔き目安のロープを張り、麦種を蒔き被土していきます。
種蒔きから一週間ほどでムギの芽がでて
きました。

[4]

麦畑作りと種蒔き作業です。
石灰、竹チップ、５月に学習したダンボールコンポストの堆肥を畑に撒き耕うんしていきました。
この麦は、来年度の eco スクール生（７期生）が収穫し、パン作りに使用していきます。小麦畑は、田んぼを持ち主さんが畑としていたのですが、11 年前に休耕地なった所です。川に下りられる通路も兼ねている土地を有効活用したくお借りしています。最初の年の畑作りは、竹やノイバ
ラが茂り、大変な作業でした。
現在は、草取り作業もずいぶんと楽になりました。

eco school７
2017.2.19

石臼で小麦を挽こう／環境
学習

小麦挽き
子どもたちは、体全身使って臼を回しています。大人でも大変な作業ですが、最後までがんばって小麦にしていきました。

環境学習
環境学習のタイトルは、「なんでもマイレージ」です。大豆の自給率と大豆を使った食品について考えました。

第１回で刈り取り、第２回で脱穀した小麦を、３台の石臼を使って挽き小麦粉をつくりました。
食品や食材を外国から輸入する時に使用されるエネルギーと二酸化炭素発生量についてのワークショック型学習を行いました。
環境学習タイトルは「なんでもマイレージ」です。大豆の自給率と大豆を使った食品を考えます。

８
2017.3.5

石窯でパンをやこう／文集
作り／閉校式パン作り
３グループに分かれての作業です。石臼で挽いた小麦粉と海水から採取した塩、スタッフが作っていたイチゴ酵母で、パン生地をつくり１次発酵後、パンの形にして２次発酵と進めました。

パン焼き
各グループの窯に火を入れ約１時間窯を熱くして、熾火を窯の中に残して、２回のパン焼きをおこないました。今回は、耐火煉瓦で簡易石窯も作ったので、各グループに一個ずつ窯を担当してもらいました。

[5]

まず、バターづくりから行いました。牛乳 50cc と生クリー
ム 50cc をひたすらシェイク
し 20 分程で、パン生地に練りこむバターが完成しました。
今までの活動で作って来た材
料を混ぜあわせパン生地を作っていきました。発酵時間を利用して、１年間のエコスクールでの体験を通して学んだ
ことや感想を書きました。
そして、発酵したパン生地を成形して石窯で焼き上げました。四季をまるごと体験 eco
スクール第６期生のパン作
り・環境学習・文集作り・閉校式が無事終了しました。

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タコで固めて形を整えていきます[6]

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池 苦 初 でと 戦 め た田 し て 土のショベルカーを使って掘削(１日目)池に水を貯めました

細かい所は、スコップでショベルカーを使って掘削(２日目)

田んぼと池を繋ぐ用水路も作成

池の周りに土手を作ってみました

幼児さんもスコップでお手伝い

古代米を植えました

田んぼの土手づくり

田んぼ地直し＊ビオトープにやって来た生き物たち＊
オオシオカラトンボ
シオカラトンボを立派にしたようなトンボ。シオカラトンボ
は、腰から下が急に細くなっているが、本種は尾の先までほぼ同じ太さ。オスは濃いめの水色で、メ
スはくすんだ黄色。
ゲンゴロウ
ゲンゴロウの成虫の大きさは、オスは、約 35-40mm、メスは、
約 36-43mm。外観は平べったい卵型で、水中活動に特化・発達した大きな後足には遊泳毛と呼ばれる水
掻き状の毛が生えている。

セスジイトトンボ
淡青色(オス)または黄緑色(メス)で、黒色の条斑がある。胸部肩の黒条に淡色線がある複眼の後ろの紋は大きな三角形または花弁状。平地～
丘陵地の、水草の多い池沼や流れの緩やかな川で見られる。

ヒメアメンボ池、水田、水たまりなど、いたるところ
で見られる小さなア
メンボ。脚に毛がはえていて水をはじき、表面張力を利用して水に浮く。水面に落ちる昆虫をすばやく集まってきて体液を吸ってしまう。

アメンボ
実はカメムシの仲間。体に飴のような甘いにおいがあるのでこの名がついた。
水面に落下した小昆虫などの体液を吸う。長距離を飛んで移動することもある。

アマガエル
黄緑色～灰褐色で、鼻先から鼓膜にかけて黒帯があるずんぐ
りしたカエル。体表は滑らか。周囲の環境によって、体色を変えることができる。平地、山地、草原や林縁、水田、市街地、家の庭先などでも見られる。

ヌマガエル
灰褐色～暗灰色で、褐色の斑紋がある。
ツチガエルに似るが、イボ状突起の隆起が弱く、腹面は白い池、沼、水田などの周辺の地表で広く見られる。

トノサマガエル
灰褐色～緑色で、全身に黒褐色の斑紋がある。背中に緑色～白色の筋があることが多い。平地、低山
地に広く分布し、水
田や池、沼などで見られる冬は地中で冬眠し春から秋まで活
動します。

[7]

環境プログラム

川をたのしく親しもう 2016 年 7 月 31 日
近年は、身近な自然環境に触れる機会が無くなってきています。ネイチャーゲームで、自然をさまざまな感覚や心を通じて理解し、自然と自分が一体であることを学び、川あそびをとおして自然の豊かさを楽しみ、自然の大切さを学びます。
子どもたちとその保護者が、ネイチャーゲーム（川あそび）と川の生き物調べを通して、豊かできれいな水と、多様な水生動物に触れることで、ふだんの生活では気づくことができなかった自然の大切さを実感でき、きれいな川を守るために必要な自分ができることを考えることができ、自然を大切に守ろうと思う心の芽生えは、子どもたちの健全育成に大きな影響をあたえると考えています。
■オリエンテーション
主催者あいさつ、写真撮影と取材のお願い、活動の注意、スタッフとネイチャーゲームリーダーの紹介後、ライフ

参加者：大人 12 人子ども 14 人（内幼児 4 人）
スタッフ：７人
ネイチャーゲーム指導：はちかんシェアリングネイチャーの会：３人
ミニコンサート：あかとんぼ（
取材：MRT ラジオ エ・コ・コロカフェ（木佐貫ひとみさん）
ジャケットの着用については、実演でしっかりと説明をしていきました。
■ネイチャーゲームと川あそび
さっそく河原に降りて行きます。ネイチャーゲーム指導
は、熊本県の地域の会リーダーさんたちです。〈ジグソーストーン〉〈石の鑑定団〉〈太陽と風のフィールドビンゴ〉のネイチャーゲームを体験していきました。
川あそび（川の音を聞く・生き物をみてみよう・ササ舟流
し・いき物さがし）最後にアメンボのようになって川を流れていきました。
■森のミニコンサート
今回は、素麺流しまでの時間にミニコンサートを開催しました。小林市在住のデュオ「赤とんぼ」さんの優しい歌声
が森の学舎に響き渡りました。

取材：MRT エ・コ・コロカフェ（木佐貫ひとみさん）

環境プログラム

木と遊ぼう！木に学ぼう！2016 年 12 月 4 日
この体験型環境学習は、樹木の二酸化炭素吸収量学
習、ドングリ苗木のポットづくり、ドングリを使った工作を通して、自然の豊かさを楽しみ自然の大切さを学びます。
■環境学習（樹木の二酸化炭素吸収量の測定）
教室で樹木の高さの測定方法と、測定する樹木の名前を確認しました。今回測定する樹木は、「センダン」「イヌマキ」「サクラ」「モチノキ」です。樹木の二酸化炭
素吸収量の計算をして、人間一人が呼吸で吐き出す二酸
化炭素を吸収と、家庭で使う電気を発電する際に排出される二酸化炭素を吸収するのに調べた樹木が何本必要なのかを求めます。
■炙り焼きソーセージ作り
炙り焼きソーセージと釜戸でのご飯炊きを参加者全員で行いました。

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参加者：大人７人、子ども 13 人（内幼児 4 人）
スタッフ：3 人■ドングリ苗づくり
ドングリは、「シリブカガシ」「クヌギ」「マテバシイ」「イチイガシ」「ナラガシワ」の５種類です。それぞれ好きなドングリを選び２～３個を竹ポットに植えます。芽が出て２～３年経って苗木になったら森の学舎に持ってきて山へ植樹します。
■ネイチャークラフト
いろんな種類の自然素材とホットボンドを使って思い思いの作品を作っていきました。
朝から降り出した雨が強いためプログラムの順番を入れ替え。ドングリ苗づくり、工作を午前中に実施したことと、今回は幼児さんの参加が多いためお昼作りに時間がかかってしまい予定より遅い昼食となりました。
午後からは雨も上がり、メインの環境学習も無事終ることができました。

[8]環境プログラム

春をたのしもうfile no.3

参加者：大人 11 人 子ども 11 人（内幼児 4 人） スタッフ：5 人
野草講師：成迫 平五郎氏（宮崎県環境アドバイザー・県北植物愛好会）

201７年 3 月 26 日

「野草の名前を覚え、自然の恵みに感謝し、春を楽しみましょう。野草は食べる分だけ摘みましょう」と横山理事
長のあいさつから、今日の活動がはじまりました。その後、成迫平五郎さんによる野草の話、事務局からの注意と連絡事項があり、集合記念写真後、野草探しに出発しました。
成迫さんの案内で、森の学舎の周辺で食べられる野草を探し紹介していきます。参加者は、野草を食べきることができる量を収穫していきます。
収穫した野草は、種類ごと分け、その後、野草を洗い料
理毎に仕分けします。今回の料理は、かき揚げ、あえ物、
餃子、ピザの４種類を作っていきます。他に、釜戸での羽釜炊飯をしました。

参加者（大人の参加者中心）で、各々好きな役割に分かれて調理を開始しました。
ヨメナは、塩もみしてご飯にまぜこみ、ノビルとヤブカン
ゾウはあえ物、ツクシは炒め物、他野草は、かき揚げ・餃子・ピザに使用しました。子どもたちは、餃子作りとピザ作りを手伝ってくれました。
***摘んだ野草たち***
スイバ、レンゲソウ、カラスノエンドウ、ツクシ、セリ、スズメノエンドウ、
ノビル、ヨモギ、ヨメナ、ヤブカンゾウ、フキ、ハコベ、セイタカワダチソウ、コオニタビラコ、タネツケバナ、ナズナ、アザミ、オオバコ、ウバユリ（球根）、（おまけ）シイタケ など

環境プログラム参加者の感想（一部抜粋）
色たま・
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＊環境プログラム＊
これからの時代を担う子どもたちに、良質な自然環境を残すた
めには、体験型の環境
教育は、重要なかぎとなるはずです。森の中等での自然体験活動にこだわり、楽しみな
がら遊びながら、結果
よりプロセスを重視
して、環境について考えてもらう工夫をした催しを開催しています。

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伐採した竹は、販売様に加工します。炭焼き窯
で「竹炭」。粉砕機では、「竹チップ」「竹粉」にしています。売上金は、森づくりのために活用されます。

2016 年4 月 29 日

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総会＆お楽しみ会～筍・摘み草を食べよう～

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かこ はネ燥 すのば ギはしれ 、、し きふ、 は兄
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森の学舎
門川町教育振興研究会
2016 年 11 月 14 日
門川町教育振興研修会による特別支援学級の遠足が行なわれました。
カレー＆サラダづくり、どんぐり工作、ゲーム、森の散策などで、自然にふれながら共に活動する事を通して親睦をはかることを目的にした活動です。子どもの森は、活動のサポートを行いました。

大人のキャンプ
2016 年 10 月 1 日～2 日
主催：熊本在住・じゅん＆ゆき
子どもの森の活動へ参加協力している方々６人＋ワンちゃんのお泊りキャンプがおこなわれました。

旧西門川小学校松瀬分校を活用している森の学舎。環境プログラムの開催と環境文庫の常設をしています。また、団体への施設開放、自然体験活動の受け入れもおこなっています。

草刈り作業

４名の会員で、森の学舎のグランドの草刈りを行いました。雨天と参加者不足のため終了せず、来週も実施します。
初夏に引き続き今年２回目のグランドの草刈です。草が伸び放題だとイノシシが遊びにやってくるので、グランドをやぶ状態にしてはダメです。それと、災害等緊急時に備えて購入したテントの試張りをして寝泊りしました。

GW 森の学舎整備
2016 年 4 月 30 日/5 月 4 日～7 日
今年のＧＷも、森の学舎の整備等を行ないました。今年のＧＷは、延べ８人が森の学舎に来てくれました。
① 管理棟のタイル製流しの交換② 溝ふたとほうき入れの作成③ 渡りタキロンの修理④ ｅｃｏスクール麦畑のカラスノエンドウ他の除去[11]2016 年度活動への助成・寄附等の報告
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編 集

後

記

10

11

活

動

名

場

所

２２(土)

ビオドープ作り

森の学舎

２３(日)

ビオドープ作り森の学舎

２９(金)祝通常総会

森の学舎

4/30～5/6

森の学舎整備

森の学舎

１４(日)

ｅｃｏスクール「開校、ネイチャーゲーム、麦刈り」

森の学舎

２０(土)

ビオドープ作り

森の学舎

２８(日)

ｅｃｏスクール「脱穀作業」

森の学舎

３(日)

ｅｃｏスクール用「海水汲み」

日向灘沖

４(土)

森の学舎整備「草刈り」

森の学舎

１１(日)

森の学舎整備「草刈り」

森の学舎

１８(日)

みやざき森づくりボランティア協議会総会

宮崎市高岡

２５(日)

ｅｃｏスクール「海水づくり」

森の学舎

８（土)～９(日)ｅｃｏスクール準備

森の学舎

１６(日)

ｅｃｏスクール「イカダづくり」

森の学舎

２２(土)

川をたのしく親しもう準備

森の学舎

２３(日)

川をたのしく親しもう「ネイチャーゲーム、素麺流し」

五十鈴川

３１(日)

川をたのしく親しもう（23 日中止の場合

五十鈴川

５日(日)６(土)ｅｃｏスクール準備

森の学舎

１１(金)祝ｅｃｏスクール「イカダで川の清掃活動」

五十鈴川

１８(月)祝ｅｃｏスクール「大豆の収穫」

森の学舎

２４(日)

ｅｃｏスクール「どんぐりクッキー作り・大豆脱豆作業」 森の学舎

１５(日)ｅｃｏスクール「昆虫観察・豆腐づくり」

森の学舎

２２(日)

森の学舎整備「草刈り」

森の学舎

２９(日)

竹林整備

妖精の森

ｅｃｏスクール準備

森の学舎

１２(日)

ｅｃｏスクール「畑づくり、麦の種蒔き」

森の学舎

２６(日)

木と遊ぼう木に学ぼう準備

森の学舎

５(日)

／ビオドープ作り

12３(日)木と遊ぼう木に学ぼう「樹木の学習、ドングリ苗づくり、ネイチャークラフト」

森の学舎

１

１４(日)

ｅｃｏスクール「牧場体験」

森の学舎

２

１８(日)

ｅｃｏスクール「石臼で小麦挽き・イチゴ狩り・酵母作り

森の学舎

ｅｃｏスクール「パン作り・文集作り閉校式」

森の学舎

２４(土)

春の野草を楽しもう準備

森の学舎

２５(日)

春の野草を楽しもう「野草収穫・料理」

森の学舎

２２(日)

通常総会

森の学舎

４(日)
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表紙写真
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熟歯ら複。のを２月地。州葉ンセ
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る形小互につの腋多 東 科ン。、葉生筒け芳かく 以 セ）
10 先 は 、 状 る 香 ら 自 西 ン
月は３２に。の集生 、 ダに尖～～つ雄あ散す 四 ン
国 属
平成 29 年 5 月撮影（門川町）
果り６３きしる花、、

第 14 号

発行・編集：特定非営利活動法人子どもの森広報委員会 〒889-0604 宮崎県東臼杵郡門川町大字川内字イカダ場 3412 番地 1
TEL：0982-95-7800
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