JA 都城
JAMIYAKONOJOMADO

2February 2008

No.394【明日を耕す】農業一筋47年収穫が最大の喜びです

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【特集】

高齢者こそ身につけたい牛乳習慣④【ぼんちのわだい】

初セリ市開催都城牛フェアー開催
ロメインレタス契約出荷【あっちこっちみやこんじょ】⑥⑨【JA 情報局】⑩【くらしのサポーター】⑫【プレゼントコーナー】⑭【読者のまど】⑮

JA都城レタス生産組合

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旬 クッキング
の野菜で

料理研究家

黛かおる

チキンライス●材料（４人分）
米（米用カップ）……3カップ
タマネギ（半分）………100g
ニ ン ジ ン………………50g
鶏もも肉………………200g
バ タ ー……………大さじ２
クレソン…………１束（40g）
スライスアーモンド……20g

Ａ

水 …………………450㎖
スープのもと……小さじ１
トマトケチャップ……100㎖
ワイン…………大さじ２
塩……………小さじ半分
コショウ……………少々●作り方○発行 / 都城農業協同組合
http://miyakonojyo.ja-miyazaki.jp/❶ 米は洗って、ザルに広げ、水気を切る。タマネギはみじん切りにする。ニンジンは４㎜角に切る。肉は１㎝角に切る。
Aを合わせる。クレソンは葉先を摘み取り、茎は１㎝角に切る。
❷ 鍋にバターを溶かして、①のタマネギをいため、ニンジン、肉も加えいためる。米を加え２〜３分いためる。
❸ ②を炊飯器に入れ、Ａを加えて普通に炊く。炊き上がった
ら①のクレソンの茎を入れ、大きく全体を混ぜる。
❹ 器に盛り、アーモンド（空いりする）を散らし、①のクレ
ソンの葉を添える。（１人分約 675kcal）

都城

チーズかきたまスープ●材料（４人分）
ホウレンソウ……１束（300g）
卵…………………………２個
粉チーズ……………大さじ２
バ タ ー………………小さじ１

スープのもと………小さじ１
水…………………３カップ半
塩、コショウ…………各少々
かたくり粉………小さじ１
水…………………大さじ１●作り方❶ ホウレンソウは熱湯でゆでて、水に取り、水気を絞って３㎝長さに切る。かたくり粉に水大さじ１を入れて混ぜる。
❷ 卵を割りほぐし、チーズを混ぜる。
❸ 鍋にバターを溶かし、①のホウレンソウをさっといためる。
水（３カップ半）とスープのもとを加えて煮立てる。①の水溶きかたくり粉を加えてとろみがついたら、②を流し入れる。塩、コショウで味を整える。（１人分約 85kcal）

組合員（正・准）の皆様へ

組合員（正・准）の皆様が、葬儀（ピースフル）をご利用されますと、会員として下記の特典を受けられます。

突然訪れる、家族の不幸。
そんな時、ピースフルがサポートします。
葬儀に関する全てのことをお任せください。
満足と安心を、真心こめてお届けいたします。

宮崎県都城市上川東 3−4−1
TEL0986 22 9813FAX0986 22 9833

会員の特典
（正組合員・准組合員）
その❶ １回の催事につき祭壇価格の10％を割り戻します。
その❷花輪１本（又は献茶）をサービスします。

その❸利用される都度、何回でも特典が受け
られます。

その❹

特典の適用範囲は下図のとおり（ピースフル都城・志和池の自宅葬又は斎場葬）※会員制定期積金をご利用の方も今までと同じように会員特典が受けられます。

編集・総務課
印刷・㈱文昌堂

会員本人
親

ピースフル

都 城
志和池

24時間受付

0120-23-5957

祖父母

両

総合葬祭

子

配偶者
供

両

親

都 城
フリーダイヤル FAX0986-24-7394

0986-36-3600

志和池
TEL FAX0986-24-7394