Journal of Fisheries Technology, 6（2）, 139︲146, 2014

水産技術，6（2）, 139︲146, 2014

原著論文

飼料の違いがカタクチイワシの親魚養成と産卵成績，
仔魚に及ぼす影響松田圭史＊1a・橋本 博＊1b・木村拓人＊2・伏島一平＊2・
増田賢嗣＊1・神保忠雄＊1・今泉 均＊1

Effect of Different Types of Feed on Brood Stock Culture, Egg Production
and Quality of Larvae of Japanese Anchovy Engraulis japonicus
Keishi MATSUDA, Hiroshi HASHIMOTO, Takuto KIMURA, Ippei FUSEJIMA, Yoshitsugu MASUDA,
Tadao JINBO and Hitoshi IMAIZUMIWe compared the effect of three types of formula feed, with different prices and nutritional value (New
Altech K-4; diet A, Mojako EP0; diet B and Iwashi Tairyo A; diet C: price and nutritional value become
higher in this order), on brood stock culture, egg production and quality of larvae of Japanese anchovy Engraulis japonicas. The diet C was inferior in the growth and the condition factor of adult anchovy comparing with the other diets. Although egg volume was not different among three types of diets, total egg production was greater in diet A than in diet C. There was no difference in larval quality (total length, wetweight, dry weight and survival activity index; SAI) among three types of diets. These results suggested
that the diet B, which was superior in cost performance, was suitable for brood stock culture.

2013 年 5 月 13 日受付，2013 年 10 月 29 日受理
カツオ Katsuwonus pelamis を対象とした一本釣漁業で一般的に活餌となるカタクチイワシは餌場周辺水域では，魚群を発見すると先頭魚の前方に出て投餌を行い，まき網漁業や定置網漁業により漁獲され，海上生簀で餌魚群が船側に近付くと多量の活餌を撒くと同時に撒水付け等の馴致のため数日間畜養された後，漁船に引き渡し，一斉に釣獲を始める 。このように本漁業では活餌される 4，5）。しかし，まき網漁業や定置網漁業の操業はは必要不可欠なものであり，カツオ釣漁業を含む漁業向漁海況等の影響を受けるため，活餌を安定して供給する

1）

け活餌販売量 5,007 トンのうちカタクチイワシ Engraulis

ことが難しい。また東北太平洋岸の餌場は，2011 年 3japonicas は 2010 年には 98% を占めていた 2）。本種の分

月 11 日の三陸沖を震源とした M9.0 の地震により壊滅

布域は全国の沿岸域であり，活餌を供給するための餌場的な被害を受け，2013 年に至っても原状回復はしていと呼ばれる基地が東北太平洋岸から九州西岸にかけて点ない。活餌供給不足は，カツオ釣船への供給制限や複数

在している
＊1

。

3，
4）

の餌場での積み込み等による操業効率の低下，販売価格

独立行政法人水産総合研究センター増養殖研究所（志布志庁舎）〒 899-7101 鹿児島県志布志市志布志町夏井 205
Shibushi Station, National Research Institute of Aquaculture, FRA, 205
Natsui, Shibushi, Kagoshima 899-7101, Japanmatsukei@affrc.go.jp＊2

独立行政法人水産総合研究センター開発調査センター＊a

現所属：独立行政法人 水産総合研究センター増養殖研究所（日光庁舎）＊b

現所属：独立行政法人 水産総合研究センター西海区水産研究所（八重山庁舎）― 139 ―

の上昇による経費増等，漁業経営に悪影響を及ぼす要因

区，およびいわし大漁 A（290 円 /kg［小売価格］，日清の一つとなっている。よって天然カタクチイワシの漁獲丸紅）を給餌する C 区の 3 区を設定した。各区で使用量の変動に関わらず，安定的に活餌用カタクチイワシをした餌料を写真 1 に，成分量割合と原材料割合を表 1 に供給可能とする，人工種苗による本種の大量養殖技術の示した。各餌料は 1 日 3 回与え，1 日の給餌量が体重の開発が求められている。

3% 以上の飽食量となるようにした。使用したすべての本研究では活餌用カタクチイワシの大量生産に必要な水槽の水面照度は照度計（コニカミノルタオプティクス

親魚について，価格と栄養価の異なる市販の餌料 3 種を株式会社製，T-10Ws）を用いて測定し，LED 照明の点用いて飼育を行い，親魚養成と産卵成績，仔魚への影響

灯時は 120-395 lx とした。カタクチイワシは 15℃以下について比較した。一般的に魚類養殖における餌代の漁の水温条件では，排卵及び産卵を行わないため 7），本試

業支出全体に占める割合は約 6 割から 7 割に達すること

験では飼育水温はすべて 20℃とした。

から ，生産コストに見合う活餌用カタクチイワシを供6）給するためにも，親魚用餌料費の削減は重要な課題と考

供試魚
供試魚はカツオ釣り漁業の餌用として捕獲され，海上えられる。

生簀で数日飼育された長崎県西海市大村湾産とした。

材料と方法

2011 年 11 月 10 日に長崎県西海市から活魚車で搬送し，水産総合研究センター増養殖研究所志布志庁舎の 100kL

実験Ⅰ

水槽（八角形水槽：直径 7.67m ×水深 2.05m）2 面に約

実験Ⅰでは親魚養成餌料について検討するために，養5,000 尾ずつ収容した。供試魚（平均値±標準誤差）の成初期から与えた成分の異なる餌料がその後の成長，成肥満度は 1.00 ± 0.01（n=30），生殖腺指数は雄：0.25±

熟および産卵に及ぼす影響について調べた。

0.03（n=17）， 雌：0.39 ± 0.04（n=13） で あ っ た。2011

試験区

国立天文台天文情報センター暦計算室）のため，入手し

年 9 月 13 日から自然日長は 12.5 時間以下（各地の暦，試験区は市販のニューアルテック K-4（1,230 円 /kg［小売価格］，日清丸紅）を給餌する A 区，モジャコ

た供試魚は成熟の短日臨界日長である 12-12.5 時間の明環境 7）以下の状態となっていた。

EP0（653 円 /kg［小売価格］，日清丸紅）を給餌する B
馴致方法
供試魚には，入手先で使用されていたイワシ EC（伊藤忠飼料）を 1 日当たり総体重の 0.8% 与え，日長 10
時間照明（06:00-16:00 まで点灯）で 5 日間馴致を行った。
親魚養成初期の親魚への餌料効果
写真 1．試験に使用した各餌料
左からニューアルテック K-4，モジャコ EP0，いわし
大漁 A

試 験 期 間 は 2011 年 11 月 15 日 か ら 2012 年 1 月 2 日

表 1．各配合餌料の成分量と原材料の割合＊その他にはそうこう類，植物性油かす類を含めた― 140 ―

（49 日間）として 0.5kL 水槽（ポリエチレン製丸型容器）

供試魚と馴致方法を各区 3 面ずつ使用して約 45 尾ずつ収容した。供試魚

供 試 魚 は 100kL 水 槽（ 実 験 Ⅰ で 収 容 し た 片 面 ） では A 区 に 130 尾，B 区 に 130 尾，C 区 に 135 尾 収 容 し2011 年 11 月 10 日から 2012 年 1 月 15 日（67 日間）また。なお，雌雄の尾数はそれぞれ A 区で雄 78 尾，雌 52

で日長は 14 時間照明（06:00-20:00 まで点灯）で飼育し，尾，B 区で雄 85 尾，雌 45 尾，C 区で雄 76 尾，雌 59 尾

餌料はモジャコ EP0 を用いて総体重の 3% 以上となるよであった。本種の成熟短日臨界日長は 12-12.5 時間とのう給餌した。

報告 があることから，本試験では成熟を促すために日7）

長を 14 時間（06:00-20:00 まで点灯）として飼育を行っ産卵数，卵質と仔魚への餌料効果た。また砂濾過海水を紫外線殺菌して掛け流し，換水量は 300L/ 時間とした。

試験期間は 2012 年 1 月 16 日 -3 月 29 日までの 74 日間とした。供試魚を各区 0.5kL 水槽 3 面ずつに収容し，

7 日 毎 に 各 区 よ り 一 部 の 供 試 魚 を 取 り 揚 げ， 体 長

日 長 14 時 間 照 明（06:00-20:00 ま で 点 灯 ）， 換 水 量 は（mm），体重（g），生殖腺重量（g），卵巣卵の長径（mm）

300L/ 時間として，試験区は実験Ⅰと同様に設定した。

と短径（mm）を測定し，肥満度や生殖腺指数，卵巣卵試験開始時，測定開始時，試験終了時の供試魚数を表 2

体積（mm3）を以下の式から算出した。卵巣卵は回転楕に示した。試験終了時に解剖して供試魚の雌雄の判別を円体とみなして計算した。卵巣卵体積は卵巣卵を持つ供行った。各餌料で養成を始める前の 2012 年 1 月 16 日の試魚 1 尾当たり 20 粒ずつ無作為に選び求めた。

供試魚（雄：n=15，雌：n=15）と試験終了時 2012 年 3

CF= GAW / BL × 10

（1）

月 29 日の各供試魚について体長，生殖腺除去体重，肥GSI= GW / W × 102（2）

満度，GSI を測定し比較した。

3

5

2

V= 4/3πab（3）

卵体積は 2012 年 3 月 15 日 -29 日の 15 日間に渡ってこ こ で CF： 肥 満 度，GAW： 生 殖 腺 除 去 体 重（g），

卵を各水槽で一日当たり最大 15 粒について長径と短径

BL：体長（mm），GSI：生殖腺指数，GW：生殖腺重量を測定し，回転楕円体とみなして（3）式から体積を求（g），W：体重（g），V：回転楕円体体積（mm3），a= 長

め各試験区間で比較した。産卵数［粒］は実験 I と同様径（mm）/2，b= 短径（mm）/2 とする。

に容積法で算出した。合計産卵数は各水槽で 15 日間のまた各区において産卵日と産卵数について調べた。産［産卵数 / 尾 / 日］を合計して比較した。

卵を確認した場合，09:00 に水槽からネットで回収した孵化率は上記の 15 日間の内で 5 日間（1 回 / 日）測

卵を 2L 容器内で攪拌し，卵密度を一定として 2mL をピ定を行い，卵を攪拌してそれぞれ 30 粒採取して各区でペットで採取して卵数を計測し，容積倍として卵数を推合計 90 粒となるように 500mL 容器に収容し，通気した計した。産卵数［粒］は試験区毎に 1 日当たりに得られ20℃の水槽に浮かべ 48 時間後に測定した。孵化率は以た卵数を雌の尾数で除して，各区の［産卵数 / 尾 / 日］

下の式から求めた。

として示した。合計産卵数は各区で 49 日間の［産卵数 /尾 / 日］を合計して比較した。

HR= HL /E × 100（4）

ここで HR：孵化率（%），HL：孵化仔魚数，E：供試
卵数（n=90）とする。

実験Ⅱ

孵化仔魚は上記の 15 日間の内で 5 回測定を行い，各実験Ⅱでは親魚養成初期にモジャコ EP0 を給餌して区で 1 日当たり 15 尾を測定した。浮上卵をそれぞれ最一定期間の飼育を行い，その後与えた成分の異なる餌料

大約 150 粒採取して各区で合計約 450 粒となるようにが産卵数，卵質，仔魚に及ぼす影響について調べた。

500mL 容器に収容した。容器はクールインキュベータ（三菱電機エンジニアリング株式会社製，CN-25C）で17℃に保ち，正常発生卵の孵化率が約 60% に達した 48

表 2．各餌料区の供試魚数＊測定開始時とは産卵数と卵体積の測定を始めた日― 141 ―

時間後に供試体を測定した。万能投影機（株式会社ニコは A 区と C 区より有意に重く（p<0.05），49 日目の A

ン製，V-12B）とデジタルノギス（株式会社ミツトヨ製，

区と B 区は C 区に比べて有意に重かった（p<0.05）。

CD-S20C）を用いて，20 倍率で供試体の全長と卵黄の肥満度は 14 日目までは各区に有意な差は認められな

長径と短径を測定し，卵黄は回転楕円体とみなして（3）かったが，21 日目に B 区は C 区に比べて有意に高く

式から体積を計算した。

（p<0.05），28 日目と 35 日目の A 区と B 区は C 区に比孵化仔魚重量は各区で 1 日当たり 30 尾をまとめて 1群として 5 回測定を行った。湿重量は良く水を切った状

べて有意に高く（p<0.05），42 日目と 49 日目の B 区はA 区と C 区より有意に高かった（p<0.05）。

態， 乾 燥 重 量 は 湿 重 量 の 測 定 後 に 定 温 乾 燥 器

雄の GSI は 28 日目に A 区は C 区に比べて有意に高く（ADVANTEC 製，FS-620）で 100℃，24 時間乾燥させて（p<0.05），35 日目の B 区は A 区と C 区に比べて有意に（SAI）から 0.1mg 単位まで測定した。無給餌生残指数 8）高く（p<0.05），49 日目の B 区は A 区に比べて有意に高は 5 回測定を行い，各水槽の浮上卵をそれぞれ最大 90かった（p<0.05）。雌の GSI は 35 日目のみ B 区は A 区

粒採取して各区で合計 270 粒となるように 500mL 容器に比べて有意に高かった（p<0.05）。

に収容し，通気した 20℃の水槽に浮かべた。次に 48 時

卵巣卵体積は 14 日目に大きな順に B 区，A 区，C 区，

間 後 に 孵 化 仔 魚 を 30 尾 ピ ペ ッ ト で 取 り 出 し， 別 の

21 日目は B 区，C 区，A 区となり有意な差が認められ500mL 容器に収容し毎日 13:30 に死亡魚をピペットで取た（p<0.05）。28 日 目 の A 区 は C 区 よ り，35 日 目 の B

り除き計数して以下の式から求めた。SAI の試験中は蛍区は A 区より卵巣卵体積は有意に大きかった（p<0.05）。

光灯を使用して，常時 200 lx 以上の光環境下に 500mL

42 日目の卵巣卵体積は大きな順に C 区，B 区，A 区，

容器を安置し，室温は 20℃として水温を維持した。

49 日目は C 区，B 区，A 区となり有意な差が認められた（p<0.05）。

（5）

A 区 で は 40 日 目 に 初 回 産 卵（294 粒 ） し，41 日 目

ここで N：試験開始時の孵化仔魚数，hi：i 日目の累（135 粒），49 日目（866 粒）にも産卵した。B 区では 19

積死亡尾数，k：生残尾数が 0 となるまでの日数とする。

日目に初回産卵（31 粒）し，24 日目（113 粒），28 日目（179 粒），45 日目（718 粒），46 日目（333 粒）にも産統計処理

卵した。C 区では 41 日目に初回産卵（100 粒）し，47

多群データは Levene の方法で分散の均一性を検定し日目（144 粒），49 日目（182 粒）にも産卵した。49 日

た後，等分散がみなせた場合は分散分析の後，Scheffe

間で産卵回数は A 区 3 回，B 区 5 回，C 区 3 回であり，の方法で多重比較を行った。等分散がみなせない場合は合計産卵数は A 区で 1,295 粒，B 区で 1,374 粒，C 区でKruskal Wallis の検定の後，Scheffe の方法で多重比較を

426 粒となった。

行い，有意水準 5% で検定した。ただし比率データについては，逆正弦変換した値を用いて，上記の統計解析を

実験Ⅱ：産卵数，卵質と仔魚への餌料効果行った。

各餌料で養成を始める前と試験終了時の各区について
供試魚の体長，生殖腺除去体重，肥満度，GSI を表 4 に結果示した。体長はいずれも有意な差は認められなかった。
生殖腺除去体重は B 区は養成前より有意に重く

実験Ⅰ：親魚養成初期の親魚への餌料効果（p<0.05），A 区 と B 区 は C 区 よ り 有 意 に 重 か っ た

実験開始日の供試魚 30 尾（雄：n=17，雌：n=13）と（p<0.05）。 肥 満 度 は C 区 の み 養 成 前 よ り 有 意 に 低 く

各餌料区の 7 日毎の 49 日目までの体長，生殖腺除去体（p<0.05），A 区 と B 区 は 有 意 に C 区 よ り 高 か っ た

重，肥満度，GSI，卵巣卵体積を表 3 に示した。実験期（p<0.05）。雄の GSI は C 区のみ養成前より有意に低か間に死亡した供試魚数は A 区が 1 尾（生残率 99.2%），ったが（p<0.05），各試験区間に有意な差は認められな

B 区 が 2 尾（ 生 残 率 98.5%），C 区 が 2 尾（ 生 残 率かった。雌の GSI は B 区と C 区は養成前より有意に低98.5%）であった。49 日目にすべての供試魚を解剖してかったが（p<0.05），各試験区間に有意な差は認められ性別を確認し，標本は可能な限り雌雄比が同じになるよ

なかった。

う選別した。体長は 21 日目までは各区に有意な差は認

15 日間で各水槽の産卵回数は A 区（① 15 回，② 14

められなかったが，28 日目の A 区と B 区は C 区に比べ回，③ 14 回），B 区（④ 11 回，⑤ 15 回，⑥ 14 回），Cて有意に大きかった（p<0.05）。また 35 日目と 49 日目

区（⑦ 8 回，⑧ 8 回，⑨ 13 回）であった。15 日間で各は各区に有意な差は認められなかったが，42 日目の B

区とも 1 日当たりの産卵数と卵体積に有意な差は認めら

区は C 区に比べて有意に大きかった（p<0.05）。

れなかった。各区の合計産卵数を表 4 に示した。A 区は生殖腺除去体重は 21 日目までは各区に有意な差は認C 区に比べて有意に合計産卵数が多かったが（p<0.05），

められなかったが，28 日目と 35 日目の A 区と B 区はA 区と B 区および B 区と C 区には有意な差は認められ

C 区に比べて有意に重かった（p<0.05）。42 日目の B 区なかった。また各区の卵体積はすべて平均 0.29mm3，孵― 142 ―

表 3．各餌料区の体長，生殖腺除去体重，肥満度，GSI，卵巣卵体積の変化

GSI
GSI

GSI
GSI

GSI
GSI

GSI
GSI

GSI
GSI

GSI
GSI

GSI
GSI

GSI
GSI
数値は平均値±標準誤差を示す
各日数で異なるアルファベット間に有意差が認められることを示す（p<0.05）― 143 ―

表 4．各餌料での養成前と試験終了時の各区の体長

GSI
GSI

GSI
GSI

生殖腺除去体重，肥満度，GSI，および 15 日間の合計産卵数，卵体積，孵化率．数値は平均値 ± 標準誤差を示す
異なるアルファベット間に有意差が認められることを示す（p<0.05）
表 5．各餌料で養成した親魚由来の仔魚の全長，卵黄体積，湿重量，乾燥重量，SAI

SAI
数値は平均値±標準偏差を示す
異なるアルファベット間に有意差が認められることを示す（p<0.05）

化率は 1.56-5.11% となり，各区で有意差は認められなが［114%/49 日間］に達しているのに対して，実験Ⅱでかった（表 4）。なお，孵化率の低かった原因について

は［103%/74 日間］の低成長率であり，開始時に十分成は後述する。

長していたため顕著な差が出なかったと考えられる。

各区で養成された親魚由来の仔魚は，卵黄体積につい生殖腺除去体重については実験Ⅰでは飼育 28 日目以て，A 区と B 区，B 区と C 区で有意差が認められたが降に試験区間に差がみられ，42 日目以外のすべてで A（p<0.05），A 区と C 区には有意な差が認められず，全区と B 区は C 区に比べ有意に高くなっており，さらに長，湿重量と乾燥重量，SAI に有意な差は認められなか

A 区と B 区に差は無かった。実験Ⅱでは生殖腺除去体
重は B 区が養成前より重く，A 区と B 区は C 区に比べった（表 5）。

有意に重かった。これらから餌料の質は，生殖腺除去体考察

重に影響すると言える。
肥満度については実験Ⅰでは体長と生殖腺除去体重の

親魚の体長については実験Ⅰでは飼育 28 日目以降に変化を反映しており，飼育 21 日目以降に試験区間に差

試験区間に成長差がみられ，28 日目は C 区に比べて Aがみられた。実験Ⅱでは C 区は他の区に対して有意にと B 区で，42 日目は C 区に比べて B 区で優れた成長が肥満度が低かった。原因として，いわし大漁 A（C 区）

認められた。実験Ⅱでは 74 日間各餌料で養成したが，が他の 2 飼料に比べて粗たん白質含量が低いためと推察

養成前や各区と比較して成長に差はみられなかった。こされる。ただしいわし大漁 A は安価であり，実験Ⅰのの原因として実験Ⅰの A 区では開始から終了時で体長結果から生残率に影響しないため，生産した活餌用カタ― 144 ―

クチイワシの出荷までの飼育用餌料に適すると考えられ合でも，卵の重量や親魚の体重当たりの産卵数，孵化仔る。

魚の全長と卵黄径等に有意な差は認められないとされて雌のカタクチイワシの GSI は 5 月 -9 月までは 2.5-4.5

いる 11）。各区で得られた孵化仔魚について卵黄体積はの間を変動し，雄は 4 月中旬に 4.8 となり，産卵期間中

A 区と C 区は B 区に比べ有意に大きかったが，全長，は雌より高い値を示すことが多いとされている 。GSI

湿重量，乾燥重量，SAI については有意な差が認められは実験Ⅰでは 28 日目に雄で A 区は C 区より高く，35なかったため，本試験で用いた各餌料は孵化仔魚の質に日目に雄で B 区は A 区と C 区より高く，雌で B 区は A

はほとんど影響が無いと考えられる。カタクチイワシは区より高く，49 日目に雄で B 区は A 区より高かった。

餌料の栄養価によっては卵黄蓄積が遅れ，産卵量に影響

7）

また実験Ⅱでは雌雄ともに各試験区間に差は無かった。

することが示唆された。実験Ⅱで 67 日間モジャコ EP0

これらの結果からは餌料と GSI の明確な関連は推測でを与えた，各餌料での養成前の供試魚と，その供試魚をきず，相対的に供試魚の少ない実験Ⅰでは上記の GSI

その後 74 日間いわし大漁 A で養成した供試魚では，後の変動に影響されたと考えられる。

者は平均肥満度が有意に低下しており，これ以上長期に卵巣卵体積は 14 日目以降の試験区間に有意な差が認渡っていわし大漁 A を給餌する場合，孵化仔魚の質にめられたが，試験期間の間で各区の順位が入れ替わって影響が出る可能性は考えられる。以上の試験結果から親いるため個体間の影響が大きいと考えられた。35 日目

魚への影響と産卵成績，仔魚への影響を考えた場合，粗以降はすべての区で産卵が始まったため，卵巣卵体積のたん白質 50% 以上，粗脂肪 11% 以上，カルシウム 2%
以上，リン 1.5% 以上であり，原材料が 76% 以上の動物

値がばらついたと考えられる。
実験Ⅰから短日条件下で生殖腺が退縮した状態で，肥満度が平均 1.00 であるカタクチイワシを，長日処理と質性飼料を含む安価なモジャコ EP0 がカタクチイワシの親魚養成に適当であると考えられる。

3% 以上の飽食給餌を行い親魚養成した場合，最短で 19

今後，大きな水槽での同様な試験の実施と，餌料費削日目から産卵する個体が存在することが分かった。ま減のためどの程度まで含有する動物質性飼料等の削減をた、実験Ⅱでは測定を行った 15 日間では A 区と B 区に行えるかについて試験を行う必要があると考える。

おいてほぼ毎日産卵が確認できた。この期間は卵体積に各区で有意差は認められなかったが，各餌料区の合計産

謝辞

卵数は A 区が有意に C 区より多かったため，いわし大本研究を実施するに際して，多くの有益な助言を頂い

漁 A は親魚から大量の卵を得るうえで不適であると言える。A 区と B 区では合計産卵数に有意な差は認めらた與世田兼三博士（現れなかった。カタクチイワシの給餌量の減少に対する反究所の濱田和久博士，山本剛史博士，瀬戸内海区水産研

西海区水産研究所），増養殖研

応は，まず産卵間隔が長くなり，ついで 1 回当たりの産究所の米田道夫博士，高橋誠氏に感謝致します。

卵量が減少し，給餌量が体重維持以下になると卵の大きさが変わることが報告されている 7）。C 区では給餌量を文献減少させた場合と似た影響が出たが，生殖腺除去体重は維持していたため卵の体積に有意な差が認められなかったと考えられる。また孵化率は各試験区間に有意な差は認められず，各試験区において正常発生卵が少なく，孵化率は 1.6-5.1% と低かった。100kL 水槽では整然とした群れの形成が確認でき，3,000-5,000 尾の親魚から採卵した例では 2 日間で合わせて 61.5 万粒の卵が得られ，孵化率は 72.4% であった（松田ら未発表）。しかし，本試
験に使用した 0.5kL 水槽では群れは形成されなかったため，何らかのストレスが産卵に影響した可能性がある。
今後はより大きな水槽を使用することでストレスを減じて孵化率の改善は見込めると考えられる。
ハドック Melanogrammus aeglefinus では親魚への給餌
量が体重維持以下の時には卵の乾燥重量が低下することやマダイ Pagrus major では親魚の餌料が低たん白やリ

9）ン無添加，必須脂肪酸欠乏であった場合，浮上卵率が著しく劣ること 10）が報告されている。一方，ナマズの一種である Rhamdia quelen では 90 日間親魚の餌料に含まれる粗たん白質の割合を 40% から 28% に低下させた場

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