健康の輪･助け合いの輪･世直しの輪

神戸医療生活協同組合

ISO9001認証取得

発行 道上 哲也
〒653
-0036

編集 きかん紙委員会

神戸市長田区腕塚町 2 丁目2-10
本部
078（641）1651
神戸医療生協検索

転居などで住所が変わるときは必ず、医療生協本部までお知らせください。

主な記事

みんなイキイキ活動中
支部紹介…… 2 面

2019年

生協強化月間…… 4・5 面

原水禁世界大会…………………… 7 面

60 周 年 プ レ 企 画

医療福祉生協の「いのちの章典」学習会、137人の参加で開催
7月28日、新長田勤労市民センターで職員、組合員が共に学びました。講師の藤原高明先生（医療福祉生協連前会長理事）からは「患者の権利章典」が「いのちの章典」へ発展した経過や全国各地の実践例が語られました。
憲法25条、9条、13条が基本に据えられていること、職員も利用者も同じ組合員であること、理念
を学び実践することが大切だという事、等多くの学びがありました。又、「協同組合の思想と実践」がユネスコの「無形文化遺産」であることを初めて知ったという驚きの声もありました。

5万7,389人 出資金総額 18億8,435万4,200円
１人あたり出資金 3万2,834円 支部 53支部 班数 441班

2019年

組合員数

神戸協同病院
ひまわり診療所
きたすま歯科
訪問看護STつばさ

078（641）6211
078（941）5725
078（741）7224
078（646）2371

いたやどクリニック
ほのぼのの郷いたやど歯科
訪問看護STにじ

078（611）3681
078（949）2345
078（612）3160
078（975）9575

番町診療所
協同歯科
生協なでしこ歯科

7月31日現在
078（577）1281
078（913）1155
078（978）6480

9・10No.369

月
号

15

10

支部です

小児科医 木村 彰宏

い ん で す ﹂ 保 健 所 の １歳 半 健 診 に出かけ た 時 の こ と ︑ お か あ さ ん の 切
実な悩 み に 出 合 い ま し た ︒ お と う さんは︑ お 仕 事 で 夜 遅 く 帰 ら れ ︑ お ば
あちゃんは遠くに住んでおられます︒地 域 の 子 育 て 広 場 の 情 報 や ︑ マ
マ友と の 出 会 い 方 な ど を 保 健 師 さ んにお願 い し て ︑ 次 の 方 へ と 診 察 を 進
めまし た ︒ こ れ で よ か っ た の か と い
う思いと︑少しでも相談していただ

健康状態が向上する︒このように︑かくうれしい気持ちになり︑心身のじ︑承認要求が満たされる︒心が温信頼できる人間として選ばれたと感ると︑自己肯定感が高まる︒自分がて︑とても助かりましたと感謝されて︒ 先 生 は︑ 人 か ら 何 か を 頼 ま れことが相手のためにもなるのですっ

晴らしいことだと話されます︒頼る

めだけでなく相手のためにもなる素先生は人に頼ることが︑自分のたなるための秘訣をお伝えしましょう︒

本 ﹄︵ あ さ 出 版 ︶ か ら︑ 頼 り 上 手 にの﹃ つ ら い の に 頼 れ な い が 消 え る

んか︒そんなあなたに吉田穂波先生と手を借りることに躊躇していませ

相手に迷惑をかけるのではないか﹂

甘 え て は い け な い ﹂﹁ 助 け を 求 め たよりもっと大変な人がいるのだから

ど の よ う に 考 え ら れ ま す か︒
﹁自分ることが困難な状況に陥った時に︑みなさんは自分の力では乗り越えいてお話しましょう︒

は視点を変えて︑助けられ上手につ力について取り上げました︒今号で前号では﹁可愛げ﹂の不思議な魅錯しました︒

けて良かったのかなという思いが交

化が進み今
ではおしゃ
べり班にな
っています︒
この班は
〜 代が多
く︑ 代の
若い人が
代の人の困
り 事︑ 病 院 の 送 迎︑ ゴ ミ 出
し 等 を︑ 夫 婦 で 手 伝 っ て います︒
そ ん な 中 で も︑240部の﹁ 三 つ の 輪 ﹂ ニ ュ ー ス は人 で 配 布 し て い ま す︒
代の若い人が欲しいです︒︵支部長 大西冴子︶

し で も 役 立 て ば と︑ 神 戸 医 ます︒
療生協の旗を揚げ行ってい班会では吹き矢・輪投げ・ま す︒ 商 店 主 と も 顔 な じ み タ オ ル 体 操 を 行 っ た り︑ 車に な り︑ 継 続 は 力 で 毎 回
で花見や動物園内ウォーキ〜 名 く ら い の 方 に 健 診 を ン グ に 出 か け て い ま す︒ 脳
さ せ て い た だ い て い ま す︒ い き 班 会 で は 言 葉 つ く り カ
高齢者のお買い物のお客さ ルタやシルバー川柳の輪読んが多い で︑ 同 感 し 合 い な が ら 輪 読
ので︑休 していきます︒
憩がてら
私たちの班会場は町政会
どうです 館 か ら︑﹁ う な が 丘 サ ロ ン ﹂か と 声 掛 ︵東神戸病院︶のたまり場へ
け を し︑ と 拠 点 を 移 し︑ 血 圧・ 体 脂
足を止め 肪・ 検 尿 を 実 施 後︑ マ ーていただ ジ ャ ン・ 脳 い き ゲ ー ム・ 吹
いて実施 き 矢・ 輪 投 げ 等 を 月 一 回させても 行っています︒
らってい︵支部長 山田耕助︶

4

兵庫北支
部は︑番町
診療所から
はかなり離
れた所にあ
り ま す が︑番 診 ブ ロ ッ ク と し て︑ 兵 庫
支部と長田東支部の 支部で診療所を中心に生協活動を行っています︒
支 部 は︑ ま ち か ど 健 康
チ ェ ッ ク を︑ マ ル シ ン 市 場の空き店舗を利用させていた だ き︑ 毎 月 第 木 曜 日 の
午 前 中 に︑ 職 員 と せ せ ら ぎ
班 員 の 協 力 を 得 て︑ 寒 い 冬
も酷暑の夏も地域や市場の利用者さんの健康管理に少3

加 し て も ら え ま せ ん︒ グ ラ
ウ ン ド ゴ ル フ 班 に は︑ 老 人会のグラウンドゴルフの人が多く入会しています︒
本 年 度 の 組 合 員 集 会 は︑
岡 本 保 健 師 さ ん の﹁ 認 知 症にならないには﹂のお話とスクエアステップとクイズ
で 楽 し み ま し た︒ ス ク エ アス テ ッ プ は 好 評 で︑ ま た 支部でして欲しいとアンコー
ル が あ り ま し た︒ 稲 美 町 と
土 山 の 合 同 の わ か ば 班 は︑
平 和 ボ ウ ル に 集 合 し て︑ ボ
ウリングで汗を流して楽し
み ま し た︒ 手 芸 を 中 心 と して 出 来 た 手 作 り 班 は︑ 高 齢

支部です

山 陽 本 線︑ 土 山 駅 か ら 東
加 古 川 駅 の 範 囲︑ 平 岡 町 及び︑ 稲 美 町 全 般 を 活 動 拠 点と し て い ま す︒ こ の 地 域 には医療生協の生協会館がありません︒班は現在５班で︑運営委員は今年になって自転 車 に 乗 れ な く な り︑ や め
た 人 が い て ４人 で 活 動 し て
い ま す︒ の ぞ み 支 部 の エ リ
アは︑老人
会活動︑公
民館活動に
参加してい
る人が多く
て医生協に
なかなか参

頼り上手は愛され上手

キラッと
輝く看護
﹁看護研究発表会に
私たちの思いを寄せて﹂

もう一つ︑頼り下手な人は︑まじす︒自分で最初から最後まで完璧にこなそうと抱え込んでしまう︑気遣になる︒相手に信頼を示すことで深ストレスが減るので心身ともに健康事をひとりで抱え込まなくて済み︑もちろん頼る方からすれば︑心配などなど︒

から助けられることを受け入れないに対する要求水準が高いために︑人てはならないと思ってしまう︑自分たくない︑何でも自分で解決しなくいができるので他の人に迷惑をかけい人間関係を築くことができる︒頼

頼る力を磨こう分野に集中できるなど︑今までよりさ い 時 か ら︑
﹁人に迷惑をかけてはできないのでしょうか︒日本では小ピーになれるのに︑なぜ頼ることが頼ることで自分もまわりの人もハッて伝えること︒相手の名前を声に出は︑相手への敬意と感謝を言葉にし入れることです︒頼ることの大原則ることだとポジティブな考えを受けのためだけでなく︑相手を幸せにす

も楽に暮らすことができます︒

いけません︑自分のすることに責任し︑頼む内容を明確にして︑相手のカンガルーが住んでいる国の自然を持ちなさい︑自分で最後までやり

立を招きます︒先ほどのおかあさん

は過酷です︒一人で子育てをしよう

都合も聞くこと︑頼り上手は愛されも﹁女性だから家事ができて当たりとすると大変です︒みんなで知恵を遂げなさい︑ひとりでできるように前︒育児も仕事も上手にこなさなく出し合い︑助け助けられながら暮ら

上 手︒ さ あ 今 日 か ら 頼 る 力︵ 受 援てはならない︑子どもは母親がきちしています︒おとなも子ども達もみなって初めて一人前のおとなです﹂

んとしつける義務がある﹂という先な︑頼り上手・愛され上手ですよ︒

力︶を磨いていきませんか︒

入観を持たれているのかもしれません︒と教えられます︒自立が時として孤まず大切なのは︑頼ることは自分ることで余裕ができ︑自分の得意な

自分もまわりもハッピーにれます︒

人に頼られることは︑信頼と承認と18めで責任感が強いと言われていま

60

70

80

尊敬の証をいただけることだと話さ

70

80

25

33

神戸医療生協の看護部では︑毎年看護研
究・事例発表会を開催しています︒誤嚥性肺炎を繰り返す高齢の母親を介護しながら﹁母に好きなものを食べさせたい﹂と願う
息子さんに対し︑少しでもその思いに寄り添えるように食事について検討し︑多職種と協力しながら在宅で最期まで支えた事例︒ そ し て︑ALS︵ 筋 委 縮 性 側 索 硬 化症︶の患者さんの独居生活を 年間支え続けた訪問看護ステーションの関わり︒四肢の 動 き が 数 年 で 失 わ れ︑ 構 音
障 害︑ 嚥 下 障 害 が あ ら わ れ る
中︑ 経 口 摂 取 と ポ ー タ ブ ル ト
イレでの排泄を強く希望され︑その在宅生活の実現のために私たちに何ができるかを考え︑他の医療・介護スタッフとサポー
ト体制を充実させることで長期に支え続けた発表でした︒多くの学びをくださる患者さんに感謝しながら︑一部署の関わりだけ
でなく看護部全体の学びとして捉え︑今後の看護に活かせていけたらと思っています︒
今年度は 名の参加で︑そのうち神戸医療生協の理事 名の参加もありました︒看
護部の取り組みを地域にも発信できる貴重な機会となりました︒︵副総看護師長 中西︶
75

4

兵庫北

のぞみ

3

﹁一人になれる自由な時間がほし92

2
2019年９・10月号
神戸医療生協No．369
三つの輪

3

キ
キ
ん
活動中
な
イ
イ
み

とりくみをひろげましょう

発信しましょう③各事業所には組合員と協力して「窓口コー①全ての班で、月間期間中に班会（職員班も含む）をナー」「相談コーナー」を設置しましょう

開催しましょう

ちひろ公演 ９月26日（木）
WHOウォーキング

今後の企画は決定次第、随時お知らせ

出資金増資

10月14日
（月・祝）

仲間ふやし

2,296人

１億2,524万円

いたします②班会で「健康チェック」を実施しましょう③支部ではマップづくりも含め地域の状況をよく把握し、支部の活動をすすめましょう

2025年にめざす３つの姿①まちづくり・健康づくりの運動をすすめるたくさんの「生協強化月間」とは

1948年10月１日に「消費生活協同組合法」が施行されたのを記念に、全国の生協で「生協を強化すること」に集中して取り組む期間として実施される運動の事をさします。神戸医療生協はその年度ごとにテーマを決めて取り組んできました。中心課題は、「生協の強化」です。

お問い合わせは健康まちづくり部

場所

や

とりくみ

がひろがっている②くらしを支え、安心してくらせる

まちづくり

をす

すめる組合員と職員がたくさんいて、身近なネット
ワークがひろがっている③地域に根差した事業が、医療生協の基盤となっている

Tel 078‑641‑4322 まで

ひょうごまるごと健康チャレンジ 2019６月７日、関西電力神戸支社前で抗議行動を行ってさぁ、みんなで楽しく健康習慣を身に着けよう！

普段の生活の中で健康に気をつかわれていますか？「まず始めるのが億劫」、「運動が続かない」。そんな方に是非とりくんでいただきたいのが「ひょうごまるごと健康チャレン
す。８つのコースからチャレンジしたいコースを選びパンフ
レットについている宣言はがきで申し込む形になります。ス
マホやパソコンからも申し込むことができます。チャレンジ

5

結果を報告していただいた方の中から抽選で合計 200名様に3,000円分のJTBギフト券プレゼント！
抽選は２回

第１回 10月31日着分まで
第２回 １月10日着分までとりくみ期間：12月末までのうち30日い。子ども専用の健康チャレンジ（キッズチャレンジ）もご

パンフレットやその他のお問い合わせは健康まちづ

用意していますのでお子さんもぜひご参加ください。

くり部（078‑641‑4322）
までご連絡ください。

No．369安心・安全を守るためにできること。
原子力規制委員会は、航空機衝突やその他のテロな＊当選者の発表は賞品の発送をもってかえさせていただきます。 キッズチャレンジから抽選でうれしい賞品もあたりますのでぜひご参加くださ

三つの輪

健康チャレンジ
サイト

サイト

➡

期間は12月31日までの30日。報告をしてくださった方の中

Vol.32
へ
会
社
の
ロ
ゼ
原発
➡

ジ」です。参加料は無料でどなたでも参加することができま

通じて︑医療生協への信頼を深め︑仲間を②職員は班会メニューの見直しも行い地域に私た ち は ﹁ い つ ま で も 健 康 で ﹂ を 願 い ︑しましょう

班を基礎に、支部を軸にした

組織課題は総代会目標の80％達成をめざします

を成功させましょう

増やし︑医療活動や生協活動を拡げて増資①健診受診者を支部と事業所が協力して増や60周年に向けた様々な企画﹁おたがいさまのたすけあい﹂の気持ちでとりくみをすすめましょう

者をふやし安心してくらせるまちづくりを

覧ください）

ガッテン流 おもわず話したくなる健康法の極意

2020年度の神戸医療生協

組合員と職員が協同したしょう。
（詳しくは下記をご（元NHKディレクター）

互 い に 接 し あ い︑﹁子や孫たちに平和な世

くりにとりくむ人を増やしま一氏すすめたいと思います︒そして﹁医療生協をさらに広げ、新たに健康づ

講師 北折の中を 残 し た い ﹂ の 思 い で 日 々 生 活 し ︑ 活までです

行っている健康づくりの活動〜安心してくらせるまちづくりをすすめるために医療生協をもっと強く・大きく・たくましく〜

会場 新長田ピフレホール

を強く・大きく・たくましく﹂する生協強レンジ」をきっかけに既に

日時 ９月１日（日）

動をし て い ま す ︒ そ ん な 事 業 や 運 動 を 地 域

9月1日から
11月30日目 標 は3000人。
「健康チャ

生協強化月間化月間にしたいと思います︒

規模でとりくみます

2019年

スタート集会に拡げ ︑ 日 々 の 保 健 ・ 医 療 ・ 福 祉 の 活 動 を

今年の
強化月間は

健康チャレンジは昨年を超える

どが起こった場合に、放射性物質の放出を抑制するたいるメンバー（以下、関西電力前のメンバー）で、関西電力の株主総会の前に、関西電力の大株主である神戸市に申し入れようということで、懇談を行いました。市の担当者と１時間ほど意見を交流する中で、神戸市としての考え方を知ると同時に、こちらの思いを伝える機会になりました。市民の安心・安全を守るのが市政の役割です。対応した神戸市の担当者は市民の意見を取り入れていきたいと話されていました。

めの特定重大事故等対処施設（特重施設）が設置でき

関西電力前のメンバーでは、引き続きこうした取りない場合は、原発の運転を停止することを示しまし

組みをしていく予定です。私たちの願うまちづくりにた。関西電力ではどの原発も設置期限から１年〜２年するためにも、少しずつ、できることから私たちの声

半遅れが出る見通しです。

を伝えていきませんか。
神戸医療生協2019年９・10月号

4

伝 言 板

原水爆禁止世界大会（長崎）に参加しました

7月13日
駒二長フレイル
予防の運動◆西区の「かがやき」の会員です。先日、20周年で良い

10

名年︑２０２０年ＮＰＴ再検

今年の原水爆禁止世界大会︵長崎︶に︑神戸医療生協とクリエイト兵庫から年と︑ＮＰＴ︵核兵器不拡散条約︶発効

50︵組合員２名︑職員８名︶が参加し︑平和について学び︑考えました︒来年の広島・

長 崎の 被 爆

協同病院壮行会

討会議という重要な節目に開かれた大会は︑﹁生きているうちに核廃絶を﹂との被爆

7月23日

8月9日
世界大会閉会式

者の願いを念頭に︑今後どのように語り︑継承していくかが課題として挙げられまし（佐世保基地調査見学など）た︒全日本民医連の交流集会では︑兵庫民医連の参加者が壇上に上がり︑兵庫独自

8月7日
世界大会開会式
8月8日
各分科会に参加

で取り組んでいる︑県・市・町の首長顔写真入り核兵器廃絶国際署名用紙の紹介を中心に報告・アピールしました︒

今回の原水禁で特に印象に残っている こ と は︑ 佐 世 保 基 地 の 見 学 で した︒神戸と同じ港町ですが︑当たり前のよ う に イ ー ジ ス 艦 が 停 まって い た り して︑すごく違和感を感じました︒今後の政府︑日本のあり方について︑より見聞を広めて︑個人でも学習を深めていきた︵理学療法士 庄野匡彦︶

いと思います︒４日間ありがとうございました︒

私自身２回目の長崎大会への参加でした︒節目となる２０２０年の大会を来年に控え︑若い方達とともに被爆者の声を聞き︑国内外の参加者と交流する

貴重な機会を与えていただき感謝の念にを超え︑核兵器廃絶

堪えません︒﹁生きている間に﹂核兵器禁止条約の批准国がが実現するようにという被爆者の切なる願いが叶えられるように︑私も気持ちを一緒にして運動を続けていきたいです︒︵竜菅支部 河村由美子︶

50

75

一日を過ごしました。ますますの発展を祈ります。
（明石市 70代 西林享子）◆カンガルーのポケットの記事の中には81才の私でも、納得したり、反省したりの内容が数多く感じられます。
自然に笑顔で接したり、力まず物事も肯定的にとらえたり…と、前向きに生きていきたいと思ってしまいま
す。

8月3日
長田北部
平和のつどい

（加古川市 80代 鵜飼純子）◆毎年「いちご健診」を受けています。胃カメラを飲むのですが、年々えずき度が下がってきて、今年はルンルンでした。結果もルンルン？まだわかりません。
（北区 60代 靭眞一郎）

虹のツト
パレ

◆須磨離宮ウォーキングに参加し、写真まで載せて頂き感激。内容の濃い記事でいつも楽しく拝読させて頂いております。

（垂水区 70代 松村新一）◆今から20数年前、娘が体験看護師に参加させていただ
き、大変お世話になりました。今ではママさん看護師として日々過ごしています。その節は本当にありがとうございました。

（西区 70代 朝枝麗子）◆結婚してすぐに広島の呉に転勤。そばには広島で被爆した人も居たりで。平和で公正な世界が永久に続くこ

8月4日
ひまわり ☆
ッズ
サマーキ ルスクーとを国民一体となり望みます。
（加古川市 70代 西村千鶴子）◆各支部での元気な様子、100才時代自分で楽しいことを!! 時間の使い方のヒントになります。
（長田区 80代 田野陽子）

国民平和大行進◆「クロスワードパズル」毎回楽しみにしています。認知症予防になるかと思い一生懸命。真ん中に女性予報

法律相談 神 戸 協 同 病 院 ９/20 ㊎ いたやどクリニック ９/26 ㊍ 協（無料／要予約）

641︲6211／18：00～

10/18 ㊎健康づくりイベント
9/30⺼

烏原貯水池ウォーキング

ウォーキング（距離：約5km）

WHOウォーキング

10/14⺼㊗ （60周年プレ企画）（距離：約4km）

611︲3681／18：00～

問合せ

10/24 ㊍同

歯科 ９/10 ㊋

913︲1155／18：00～

10/ 8 ㊋

本部 健康推進課 ☎078 - 641 - 4322
E-mail：helth@kobe-iseikyo.or.jp

集合：神戸電鉄 丸山駅 10：00〜12：00
勾配があります。

三つの輪

No．369に反対し平和を願う行動をとっているところが一番尊
敬し、好きです。

（西区 70代 矢内きみ子）※誤字・脱字など、内容が変わらない程度に編集をさせていただ
く場合があります。
き

律毅くん

りつ

参加費：300円

わが家の

アイドル

）
（8ヶ月

集合：JR須磨駅 南側の海岸 10：00〜12：00（受付9：30〜） 参加費：無料
ゴール：若松公園 鉄人28号前
ゴール地点では60周年のプレ企画として、健康づくり体験コーナーを設置しています。
輪投げや、ペタンク、話題のスクエアステップなど様々な体験ができるコーナーを作っていますので、みんなで楽しくウォーキングを行い、楽しく健康づくり体験をしましょう。
※内容は変更する場合があります。

WHOウォーキングとは 1998年に世界保健機関（WHO）が健康で豊かな高齢社会をめざし「地球を包む健康ウォーク」をしようと呼びかけて始まったものです。
神戸医療生協では1999年からとりくんでいます。 今年度も世代間の隔たりを超えたウォーキングにしたいと思います。 みんなで楽しく元気に歩いていきましょう。

7

士の絵があってヒントになり親切です。医生協は戦争

Part.36
よ〜いやさ〜！ 令和
最初のお祭りデビューが楽しみです。
姫路市
佐藤智子（兵庫区）

藤澤ほのかさん神戸医療生協2019年９・10月号

6

１
４
７
８
10
11
12

区別しません
腕時計のような……ラブル端末……鱗、……盤、……幕
夏の徳島といえば
Jリーグファンです
お金ではかえません
留守番をすること

あなた の まち の支部長紹介

は ち め ん ろ っ ぴ

私達の 支 部 長 は 佐 山 さ ん です︒ひだまり支部は︑最初私が支部長 の 時 に ︑ い つ で も 暖
かく気軽 に 集 え る 様 に と 願 って私が名 付 け ま し た ︒ 間 も な
くして私 が ヘ ル ペ ス と い う 重
い病気に か か り ︑ す ぐ さ ま 支部長の役 目 を 佐 山 さ ん に 無 理にお願いして交代していただ
きました ︒
佐山さんは関東人特有のちゃきち ゃ き し た 歯 切 れ の 良さが魅力で︑リーダーシップを発揮し て お ら れ ま す ︒ 地 域にもすぐ に な じ ま れ て ︑ 今 では佐山さ ん を 知 ら な い 人 は い
ないとい っ て も 決 し て 過 言 ではありま せ ん ︒ 地 域 の 行 事 でもよく見 掛 け ら れ ︑ 八 面 六 臂の御活躍 で す ︒ 私 が 支 部 内 では最高齢 で す が ︑ 支 部 長 を はじめ︑皆 様 や さ し く 労 わ っ て
くださり︑私にとって支部はオアシス で す ︒︵ひだまり支部 熊谷敏子︶

ヨコのカギ

ひだまり支部佐山由美子さん

ク ロ ス ワ ー ド パ ズ ル
イラストをヒントにして、二重ワクの５文字をうまく並べてできる言葉は？

空気中では秒速約340ｍ
海が陸地に入り込んだ所……悪、……道、……心多くの人が口をそろえて同じことを言います22 収穫量１位は青森県です
23 華やかでなく控えめなこと
14
15
17
19

タテのカギ
１
２
３
４
５
６
９

世界的に主要な穀物
難しく言うと、野山に自生する
食用植物の採取です
観光旅行
米ニューヨークの金融地区です。
……街
長崎で討った……の敵
現場不在証明
積雲は ……状の雲です

No368（7・8月号）の答え

11 チルチルとミチルが主人公
13 撮影や録音をする場所
16 2021年に始まる大学入学共通テ
ストで取り扱いが注目される受験科目
18 若い世代。最近はあまりこう言いませんね
20 へま。……を踏む
21 プラごみ汚染が問題に

テンキヨホウ（天気予報）

応募〆切／９月30日（月）必着
宛先／神戸医療生協本部編集部（住所は表紙参照）●ハガキに「解答・住所・氏名・年齢」を記入の上、余白にご意見、通信などもあわせお寄せください。匿名希望の方は、その旨お書き添えください。

方法●パズルの正解者の中から次の10人の方に1,000円分の図書カードを郵送させていただきます。
池原淹代／岡本忠男／清水和子／神農雅恵／須藤華子／谷合公江／前島良恵／松井寿美江／村上智亮／匿名希望（敬称略）『なす餃子』

うまみたっぷり♪
1人あたり＜材料＞ 2人分

オススメ レシピ神戸医療生協減塩グループ

なす
豚ひき肉
しいたけ
白ネギ
ニラ
大葉
片栗粉
ごま油

エネルギー：308kcal、塩分：約1.7g

2本150g………………………… 2個………………………1/4本
1/4束（約25g）
5枚……………………… 適量…………………… 大さじ1

☆調味料
塩こしょう……………………… 少々
酒、しょうゆ、オイスターソース、ごま油、片栗粉…………各大さじ1/2
すりおろしにんにく、すりおろし生姜………………… 適量★なすアク取り用（水500cc：塩小さ
じ1程度）

＜作り方＞
❶ しいたけ、大葉、白ネギ、ニラをみじん切りにする❷ なすはヘタを取り除き、縦に5mm程度の薄切りにする。
❸ ❷のなすを5分程度塩水につけアクを取り、水気をしっかりふきとっておく。
❹ ボウルに豚ひき肉、塩こしょうを入れてよくこねる。粘りが出てきたら❶と調味料を加えてよく混ぜる。
❺ なすの表面に片栗粉を薄くまぶし、❹をのせて半分に折りたたむorなすを重ねる。
❻ フライパンにごま油を熱し、❺を並べて中火で焼く。焼き色がついたらひっく
り返し、ふたをして弱火で5分程度蒸し焼きにして火を通す。
❼ 食べやすい大きさに切り、盛り付けて完成♪お好みでポン酢をつけてお召し上がりください（ポン酢大さじ1で塩分約0.8g）◦具材に香味野菜、きのこを使用し風味と旨味アップ♪

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