日本アクセスの約束「いただきます」をつないでいく。
いつでも、どこへでも、あたたかい食卓がもたらす幸せをつないでいきたい。

私たちは「心に届く、美味しさを」“まもる・つなぐ・つくる” ことで、豊かな食を絶やさないことを使命に、流通改革に挑み続けます。
美味しいごはんがいつでも「あたりまえ」にあるために。

日本アクセスが皆様に届ける価値、その歩みと成果
編集方針
日本アクセスのこれまでの歩みとこれからのビジョンを踏まえ、「今」に主眼を置いた活動をレポート。主要な取り組みの内容と成果を、担当役員の言葉を交えて語っていきます。多様なステークホルダーが目を通すことを踏まえ、見やすさ・読みやすさにこだわった構成を目指します。

WEB サイト

CONTENTS

日本アクセスhttps://www.nippon-access.co.jp/
日本アクセス「サステナビリティ」
日本アクセスは2020年4月1日に「SDGs 宣言」を行い、組織全体で共通の課題を認識し、持続可能な社会の実現を目指してさまざまな活動を展開しています。詳細は、本レポート30～46ページの「SDGs への取り組み」で紹介しています。

https://www.nippon-access.co.jp/corporate/sustainability/
日本アクセス「経営計画」

https://www.nippon-access.co.jp/keieikeikaku/
日本アクセス「財務 / 電子公告 / 決算」

https://www.nippon-access.co.jp/corporate/financial_top/

イントロダクション

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沿革

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トップメッセージ

日本アクセスの企業理念
第8次中期経営計画

Challenge 1. 食品卸としての機能強化
Challenge 2. 次世代卸の姿

Challenge 3. デジタルイノベーション
Challenge 4. インフラ投資

報告対象範囲日本アクセスグループ全体の活動

報告対象期間

財務情報は2022年度（2022年4月1日～2023年3月31日）。

SDGs への取り組み
労働環境
地球環境
社会貢献

食の安全・安心

ただし、その他の活動内容についてはそれ以降の情報も報告しています。

ガバナンス

発行年月

役員体制

2023年9月

会社情報

財務ハイライト3481014182226303639444647505152

会長メッセージ

設立30周年を迎えて 今後の持続的な成長のために2023年10月、日本アクセスは設立30周年を迎えます。に当社の対応力、成長力を理解してもらうためには積極的バーするフルライン物流の広域ネットワークを構築すべく、トレポートを発刊しております。従来の社会的責任を果たす1993年、雪印流通グループ5社が合併し、全温度帯をカサプライチェーンをつなぐ「アクセス」を名前の由来に「雪「サステナビリティレポート」から、事業内容、財務情報な界を取り巻く環境は大きく変化したものの、当社はその変より「会社の全体像」を分かっていただける内容にアップデー

印アクセス」が誕生しました。あれから30年、食品流通業トしました。皆さまから当社の活動に対して「共感」と「期も食品流通業界 No.1の企業に成長することができました。

2023年4月、服部真也に代表取締役社長を交代し、当社待」を持ってもらえる機会になれば幸いと考えております。

今後、次の30年、さらに次と持続的に成長し続けるためは今年度から服部新体制にて新たな船出をいたしました。

本業を通じて取り組み、社会の役に立つ企業であり続けるを121億円から173億円に増やすことができたのは、当社社を行い、物流の労働問題や食品ロスなどの課題に取り組み、らの多大なるご支援のお陰と感謝しております。今後も日事業者表彰」物流構造改革表彰や、「第10回食品産業もっングカンパニーとしてステークホルダーの皆さまから愛されに、SDGs に代表される長期にわたる社会的課題の解決に佐々木 淳一

どを追加し、サステナビリティなどの非財務情報を併せて、化やニーズを先取りし、強みを活かした商流・物流の機能提案を行い続けることで、2022年3月期には売上・利益と代表取締役会長な情報提供が必要と考えており、2022年度よりコーポレーことが重要と考えております。当社は2020年に SDGs 宣言
2022年度は経産省「令和４年度物流パートナーシップ優良たいない大賞」農林水産大臣賞を受賞しました。

変化の激しい時代において、ステークホルダーの皆さま

4

約7年間、代表取締役社長を勤めさせていただき、純利益

員一人一人の努力の成果、社外ステークホルダーの皆様か
本アクセスは常に新しい価値を提供し続け、業界のリーディる食品卸であり続けてまいります。

社長メッセージ「変革と挑戦」で、当社ならではの新しいビジネスモデルを2023年4月1日より、代表取締役社長

社長執行役員CEO を拝命しました。会社設立30周年という節目の年にこと「守り」の DXで進める「デジタルイノベーション」、④物いであります。厳しい経営環境ですが、「今までとは違う、備計画、チルドプラットフォーム構想で進める「インフラ投資」の責務を果たすのは、大変重責であり、身の引き締まる思他社にはできない、日本アクセスならではの新しいビジネスモデル」を作り上げるため、常にスピードを意識し、「変革と挑戦」に取り組んでいきます。

当社は2022年3月期より売上・利益ともに食品卸業界

服部 真也

流課題を解決するフローズンマザーセンター、物流拠点整について、具体的な活動を紹介していますので、今後の成長に期待していただきたいと思います。

また、食品卸5社統合で誕生し、その後も統合や再編を繰り返してきた多様なルーツを持つ当社が、仲間の心を一No.１となりました。しかしながら今後の長期的な展望を考つにするための共通の価値観として社員自らの手で作り上せん。2060年には現在の3分の2程度に減少し、今年入社宣言、食品ロス削減、食の安全・安心、ダイバーシティ、滅すると予測されています。その中で成長を続けていくため多数紹介しておりますので、共感いただけると嬉しいです。

えると、日本の人口減少問題を考えることは避けて通れま代表取締役社長
社長執行役員 CEO

卸、次世代ビジネスで進める「次世代卸の姿」、③「攻め」

した社員が定年を迎える頃には、食品市場の30％以上が消には、絶えず変化する消費者ニーズを把握し、需要に応える

げた企業理念、その企業理念を基に2020年に行った SDGs

健康経営の推進といった具体的なサステナビリティ活動も年に１回のコーポレートレポートは、ステークホルダーの「マーケットイン」の発想を持ち、食品卸としての機能強化

皆さまとの大切なコミュニケーションツールと考えており、が必須だと考えています。

今後もさらに皆様から信頼される企業となれるよう取り組んと新しい次世代ビジネスの創出を複合的に進めていくこと『コーポレートレポート2023』では、①商品開発強化、フルライン卸で進める「食品卸としての機能強化」、②情報

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当社の活動をご理解いただく機会になれば幸いに存じます。
でまいります。

沿革

日本アクセスの歩み

合流通サービス業の担い手として歩み出したのは1993年のことでした。

日本アクセスが誕生してから今日までの歩みと、統合、ユニバーサルフードとの合併などを経て事業規模を着実に拡大。6人の社長のもとで、そ1952

雪アイスを設立

2011年 経営統合
1998

ファミリーコーポレーションを設立

2011年 合併

第8次中期経営計画「構造改革2024」をスタート㈱ワンダーチルディアを設立

伊藤忠商事㈱の100%小会社となる

本社を東京都品川区西品川に移転

第7次中期経営計画「New ACCESS Way 2020～進化・創造～」をスタート

ユニバーサルフード㈱を合併する

新プライベートブランド〝Delcy〟と〝miwabi〟誕生

ジャパンフードサプライ㈱を設立

第5次中期経営計画「Make
ACCESS VALUE 2015
〝創発〟」をスタート

アクセス業務用市場開発研究会設立

本社を東京都品川区大崎に移転

第4次中期経営計画「Make
ACCESS VALUE」をスタート

東日本大震災の復興に向けた継続的な支援活動を開始
ファミリーコーポレーション㈱を合併する
同 時にユニバーサルフード㈱の株 式を取 得し連結子会社とする㈱あらた、アルフレッサホールディングス㈱ 、シーエス薬品㈱、丹平中田㈱、当社の5社で業務提携契約

西野商事㈱と合併し、同時にみのわ商事㈱、㈱新晃、㈱ドルチェ、エヌアイエスフーズサー
ビス㈱を子会社とする本社を東京都世田谷区池尻に移転
伊藤忠商事㈱による当社株式公開買付けが成立し、親会社となる

第3次中期経営計画「Spread 2010」をスタート

社名を「㈱日本アクセス」に変更

伊藤忠商事㈱が当社の筆頭株主となる

雪印乳業の食中毒事故が発生「ユニバーサルフード㈱」東京都千代田区に設立「ファミリーコーポレーション㈱」東京都台東区に設立
仁木島商事㈱、島屋商事㈱、雪印物産㈱、雪 印 商 事 ㈱、東 京 雪 印 販 売 ㈱の 5 社 が 対等合併して、新会社（「株）雪印アクセス」が発足、本社を東京都新宿区四谷に置く「ヤイズ水産㈱」静岡県焼津市に設立（1998年「伊藤忠フレッシュ㈱」に社名変更）「雪印アイスクリーム販売㈱」東京都中央区に設立（1985年「東京雪印販売㈱」に社名変更）「㈱西野商店」東京都台東区に設立（1971年「西野商事㈱」に社名変更）「大 阪 市 乳 製 品 ㈱」大 阪 府 大 阪 市 （現） 中央区に設立（1965年「雪印商事㈱」に社名変更）「㈱雪アイス」東京都港区に設立（1957年「雪印物産㈱」に社名変更）
バ タ ー 専 門 卸「島 屋 商 店」大 阪 府 大 阪 市（現） 中央区で創業（1939年「島屋商事㈱」に社名変更）
乳 製 品 卸 売 業「仁 木 島 商 店」東 京 都 港 区
で創業（1967年「島屋商事㈱」に社名変更）

6

2022年
4月
2019年 2020年
3月
4月
2018年
4月
7月
10月
2016年
7月
2月
2013年
4月
8月
2011年4月
3月
2010年
3月
2007年
4月

2006年
6月

服部真也

佐々木淳一
田中茂治
吉野芳夫
湯淺慎一郎

2004年
4月

2000年 2002年
6月
11月

1999年
3月

1998年
4月

伊藤忠フレッシュに社名変更

2023.4.01
2016.6.17
2009.6.17
2003.6.24

信田力正

1993年
10月

1980年
10月

1955年
3月

1952年
10月

1921年
10月

1918年
6月

大阪市乳製品を設立

1997.6.20
1993.10.1

歴代社長

雪印物産に社名変更
1957
1952

1965

雪印商事に社名変更
雪印アイス
クリーム販売を設立

1955の時代に応じた改革と挑戦を行いながら、今日の日本アクセスを築き上げてきました。

その過程で築き上げられた価値創造の礎たちをご紹介します。

2016年 合併
ユニバーサルフードを設立
1999

2004 日本アクセスに社名変更
5社が合併して雪印アクセスが発足

1993
1985

東京雪印販売に社名変更
島屋商事に社名変更
1921

島屋商店を創業

1939

仁木島商事に社名変更
1967

仁木島商店を創業

1918

2007年 合併
西野商事に社名変更
1971

西野商店を設立
1952

1998

ヤイズ水産を設立
1980

当社のルーツは、それぞれに異なる歴史と強みを持つ5つの企業。それらが対等合併し、総以降、西野商事との合併、ファミリーコーポレーションとの合併、伊藤忠フレッシュとの経営

沿革

価値創造の礎

Apr.2004

常に心に
6つの「C」

Oct.1993

新時代のキーワード「アクセス」
5社統合により雪印アクセスが誕生

日本アクセスに

社名の「アクセス」には、①豊かな生活に貢献し、消費生活に「アクセ社名変更、ス＝密着」する ②メーカーと小売業の架け橋をつくり、消費と生産の効率

ロゴマーク制定

的な「アクセス＝手段」を提供する ③情報を高度に活用し、タイムリーに「アクセス＝接続」できるシステムを提供する という3つの決意を込めました。

Jun.2003

強固な基幹システム

Jul.2010

得意先様話（Communication）」を深 め「協 力 関 係（Cooperation）」のもと、「自 信（Cooperative）」を持って進み、日本の食文化の発展に寄与していくという6つの「C」を表しています。

機会創出の場

仕入先様
在庫公開機能

消費者様

宙に浮いた小さな「C」と、それを抱きしめるように隣り合う大きな「C」。「顧客（Customer）」や「消費者（Consumer）」から「信用（Credit）」を得て、「対需要予測機能

実績管理機能

入出荷機能

受発注機能

卸売事業

商品供給機能ロジスティクス機能

ロジスティクス事業（3PL事業 他）

品質管理機能流通加工機能製造／流通加工事業

物流基幹システム（Captain）

基幹システムCaptain 開発始動

当社の事業を支える物流基幹システム、Captain。「需要予測」「受発注」「入フードの多様なニーズに対応するとともに、新たなビジネスにも柔軟に対応する基盤

開催

出荷」「品質管理」「ロジスティクス」「流通加工」などの機能があり、お客様コンベンションとなっています。

7

お得意先様とメーカー様をつなぐ食の展示商談会「フードコンベンション」。

2010年からスタートし、今や業界最大級の展示会として東日本・西日本の2会場で年2回開催しています。当社の戦略事業や機能、企画提案、地域商品の発掘なども行い、熱気あふれる商談イベントです（各エリア展示会も同時開催）。

日本アクセスの企業理念

多様なルーツの仲間の心を企業スローガン

食品卸5社をルーツに持ち、統合や再編を繰り返してきた当社。異なる会社でそれぞれの理念の下働いてきた社員全員が一丸となっ一つにするための 定されたのが企業スローガン「心に届く、美「共通の価値観」

心に届く、美味しさをミッションて取り組んでいくため、共通の価値観として設味しさを」をはじめとする理念体系でした。

ミッションとしては最も重要な品質・美味しさを「まもる」ことを第一優先とし、商品を顧客へいつでも、どこへでも「つなぐ」こと、そして美味しさの価値を「つくる」こと。そして判断に迷ったときや悩んだときに心の拠り所～私たちの使命～

まもる。つなぐ。つくる。
私たち日本アクセスは、『まもる・つなぐ・つくる』ことを通じて働きがいを高め、個々の力を結集することで、人と食の未来への架け橋となります。となる、6つのバリューを設定しています。

構築は社員自らの手でビジョン～私たちの目指す姿～

現在の企業理念が作り上げられたのは2012年からバリュー2013年にかけて。全社員のベクトルを合わせるため、各拠点の若手社員を中心としたメンバー19名が企業～私たちの基本となる価値観～

理念構築プロジェクト「襷（たすき）」を立ち上げました。議論を重ね、思いを込めて、全社員が共有できる価値観を練り上げていきました。

情熱8

挑戦

創造

誠実尊重

感謝

日本アクセスの企業理念「襷」から「L ∞ P」へ活動を継続

企業理念浸透プロジェクト「Ｌ∞Ｐ」
ループ

活動事例

理念として制定された後は、その浸透を図るための社内横断プロジェクト「Ｌ∞Ｐ」が始動。「襷」の思いを引き継ぎ、①当社の活動が社会貢献へつながることが見える化できる仕組みづくり、②当社の存在意義を社会に発信する新たな取り組みの創造、をテーマに活動しています。

マイバリュー
シールの配布企業理念 VTR の作成、社内公開

展示会家族招待

西日本フードコンベンション
9東日本フードコンベンション