Journal of Fisheries Technology，5（1），97

水産技術，5（1），97

105，2012

105，2012

原著論文

アサリ増殖基質としてのカキ殻加工固形物「ケアシェル」の利用
長谷川夏樹
・日向野純也 ・井上誠章 ・藤岡義三＊3＊3＊3
小林節夫 ・今井芳多賀 ・山口 恵＊ 1，＊ 2

＊1

＊1

＊1

Utilization of “Careshell” Made from Oyster Shell to the Fisheries of Short-neckClam Ruditapes philippinarum
Natsuki HASEGAWA, Junya HIGANO, Nariaki INOUE, Yoshimi FUJIOKA，
Setsuo KOBAYASHI, Hotaka IMAI and Megumu YAMAGUCHI“Careshell” is solid gravel made from powdered oyster shells. Careshell packed in nylon nets was arrayed ona tidal ﬂat in Toba, Mie Prefecture, Japan, and its effects on the abundance of the short-neck clam Ruditapes
philippinarum were experimentally tested. Although the individual density of the clam（shell length ＞ 3 mm）
in the Careshell plots was comparable with that in controls, large clams（shell length ＞ 10 mm）occurred onlyin the Careshell plots at 8 months after setting. Also, juvenile density（shell length ＜ 3 mm）in the Careshellplots was temporarily higher than that in controls. At this site, an increase in oscillatory flow velocity wasobserved, which would be produced by ﬁshing and pleasure boats. However, the shear stress of both the current
and oscillatory ﬂow velocity was always lower than the critical drag force of substrates as well as that of clams.
It is necessary to clarify the positive effects of Careshell with nylon nets on the growth of the clam in this site.
2011 年 10 月 3 日受付，2012 年 3 月 1 日受理
全国的に減産の続くアサリ Ruditapes philippinarum 資

一方，柿野 は，波による海底砂の流動を定量的に評源の回復には，その各生活史段階と生息環境，そして漁価し，それらがアサリ資源に与える影響を検討した。ま

業活動の特性に則した個別のそしてそれらを総合した取た，桑原り組みが必要とされている 。

まるための必要条件を理論的に解明し，アサリの減耗要

1）3）は，波や流れからアサリ稚貝が安定的にとど

2）

アサリ生活史段階の一つである稚貝期の減耗とその要因としての波や流れの影響を定量的に評価する手法を提因については，従来からアサリ増殖に関連して最も注目唱した。これらを適用することで，アサリの減耗要因とされてきた。このうち，波や流れによる受動的な移動としての物理環境の評価とその対応策の有効性を理論的な

その後の減耗は，食害などと並んで主要な要因の一つと側面から実施することが可能となってきた。

想定され，様々な対策が提案・実施されてきた。しかし

三重県鳥羽市浦村では，アサリ漁業は存在しなかったながら，理論的根拠に乏しく，今なお試行錯誤が続いてものの湾内に点在する干潟にアサリが生息し地元住民にいる 。

よる潮干狩りが行われていた 。しかし，現在は資源が
＊4

2）

＊1

独立行政法人水産総合研究センター増養殖研究所〒 516-0193

三重県度会郡南伊勢町中津浜浦 422-1

National Research Institute of Aquaculture, Fisheries Research Agency, Minami-ise, Mie 516-0193, Japanhasena@fra.affrc.go.jp＊2

独立行政法人水産総合研究センター北海道区水産研究所＊3

株式会社ケアシェル

＊4

平賀大蔵

私信

― 97 ―

減少し潮干狩りも消滅状態にあり，アサリ資源の再生に

大村島，麻倉島および半島状の陸域に囲まれ比較的静穏

対する地元の期待は高い。一方，カキ養殖の盛んな鳥羽

な波浪環境となっている。今回の試験では，DL. ± 0.2

市では，排出されるカキ殻を有効活用するために（財）

m の干潟上に 30 m 間隔で 3 ブロックを設定し，各ブロッ

鳥羽市開発公社鳥羽カキ殻加工センターでカキ殻粉末をクに 3 m × 3 m の 2 調査区を設定した。2008 年 5 月 8

製造し，土壌改良材等として販売している。また，新た日に各ブロックの一方の調査区にカキ殻加工物「ケアにカキ殻粉末を主原料としたカキ殻加工固形物「ケアシェル」を置いて敷設区とし，他方の調査区を対照区とシェル」が開発された。筆者らは，2008 年より網袋にした。敷設にあたっては，各敷設区の表土を 5 cm 除去

梱包したケアシェルを海岸に敷設して，稚貝の定着を促し，「ケアシェル」5 kg を網目 6 mm，40 cm × 80 cm の進することよってアサリの増殖を図る試みを行っていナイロン網袋（アサリ貝ネット）に詰め，1 区あたり約る。本報では，試験によって明らかとなったアサリ増殖

70 袋（1 区につきケアシェル 350 kg）を敷設した（写真

効果について，観測で得られた波・流れの条件下での稚2）。網袋につめたのは「ケアシェル」の散逸を防ぐため貝の安定性の理論的な評価結果とあわせて報告する。

である。敷設から 2 ヶ月後の 2010 年 7 月 4 日には，「ケ

材料と方法
敷設材

136º40 E

敷設材に用いた「ケアシェル」（写真 1）は，

��

カキ殻粉末に，製塩過程の副産物として得られる水酸化マグネシウムと水を混合して練り合わせ，乾燥・固化さ

35º00 Nせた物質である（養殖魚介類への栄養補給体及びその製造方法，特許第 3999585 号）。「ケアシェル」は自由に成型が可能であり，本試験では，長径 10 mm，短径 834º50 Nmm，厚さ 6 mm のラグビーボール型に成型された粒状物を用いた。この粒状の「ケアシェル」の密度は，乾燥状態で 2.20 g cm ，水分飽和状態で 2.10 g cm であり，
-3

-3

���

一般的な砂の密度である 2.65 g cm より小さいが，粒径-334º40 Nが十分に大きければ砂粒よりも沈降速度が大きく，波・流れのなかでも動かされにくいと考えられる。
「ケアシェ
ル」を同重量の蒸留水と共に放置した際の pH は 10.0 で34º30 Nあったが，10 倍量の海水を加えた場合は 6 日後で 8.6 で���あった。このため、「ケアシェル」の敷設によって堆積物や間隙水の化学的な環境に影響を及ぼす可能性があ
る。

���
試験場所

試験は 2008 年 5 月 8 日から 2009 年 1 月 10���日にかけて三重県鳥羽市浦村町の小白浜と呼ばれる砂���

質干潟で行った（図 1）。小白浜は太平洋に隣接するが，

�����

1.0 km������������� C3 S3����� �����C1 S1
N.L.L.W
写真 1． 試験に使用したカキ殻加工固形物「ケアシェル」

図 1． 三重県鳥羽市浦村の試験地および試験デザイン
C1 〜 C3 は対照区，S1 〜 S3 は「ケアシェル」敷設区― 98 ―

の調査では，「ケアシェル」の入った網袋の上や間隙にたまった堆積物を対照区と同様の手法で採取し，計数を行った。さらに，2008 年 11 月 14 日に，各調査区の堆積物表面から最大体長が 1 cm 以上の底生動物を目視により徒手採集し，種別に計数を行った。
流動環境

試験期間中の 2008 年 6 月 5 日から同年 10 月

26 日にかけて断続的に，試験地の中央部に電磁流速計
COMPACT-EM（アレック電子社）の球状のセンサー部の中心が底質表面上約 10 cm の高さになるように設置した。計測にあたっては，120 分または 150 分毎に 5 分間の作動を繰り返し，各作動時間中に 0.5 秒間隔で 600 回の流向および流速の計測を行った。また，2008 年 7 月 4日に試験地中央部の対照区から，円形コアを用いて表面から深さ 1 cm までの堆積物を採集し（計 3 試料），レー
ザー回折式粒径分布測定装置 SALD-3100（島津製作所）
を用いて粒径分布を計測した結果，中央粒径は 0.20 mmであった。
写真 2． 2008 年 5 月 8 日の「ケアシェル」敷設時および
7 月 4 日の敷設区の状況

データ解析 「ケアシェル」の敷設区と対照区のアサリの個体密度の差を検討するため，データの解析では，方形枠，網袋または円形コア当たりのアサリ個体数を応答アシェル」や網袋の間隙に既に砂が堆積していた（写真変数とする一般化線形混合モデルを用いた。その際，ア2）。

サリの個体数は非負整数の計数データであることから，
誤差構造はポアソン分布に従うと仮定し，リンク関数と生物調査

アサリの個体密度を把握するために，「ケアして log 関数を使用した。コア採集によるアサリ稚貝のシェル」を敷設する前の 2008 年 5 月 8 日に，対照区お個体密度については，アサリの産卵盛期が年 2 回みられ

よび敷設区に一致する場所から，方形枠を用いて縦 20ることを考慮し，2008 年 7 〜 8 月および 10 〜 11 月のcm × 横 20 cm（400 cm ），深さ 10 cm までの堆積物を調査に際して，それぞれ最もアサリ稚貝の個体密度が高

採取し，目合い 1 mm の篩でふるった残渣中のアサリをかった 7 月 30 日と 10 月 17 日を解析対象とした。処理計数するとともに殻長の計測を行った。また，「ケアシェ（敷設）の有無（敷設区と対照区）と調査日，さらには，ル」敷設から 8 ヶ月後の 2009 年 1 月 10 日に，対照区か処理の効果が調査日で異なる可能性もあることから両者

2

ら同様に方形枠を用いて堆積物とアサリの採取を行い，の交互作用を因子型説明変数として取り扱うとともに，敷設区では堆積物の枠取りの代わりにケアシェル入りの同一処理に対して同時に繰り返し採集を行った各調査区

網袋（1225 cm ）を回収し，袋の中のアサリを持ち帰った。

をランダム要因としてモデルに組み込んだ。また，方形2持ち帰ったアサリは枠取りと同様に計数および殻長の計枠による採集および網袋回収による 2008 年 5 月 8 日と測を行った。網袋の回収では「ケアシェル」と大量の植2009 年 1 月 10 日のアサリ個体密度については，方形枠物片も篩の残渣となり，これらの残渣中から小型個体をと網袋で採集面積が異なるのでこれを補正するため，採回収する際に殻長 1 〜 2 mm のアサリを見落とすことが集面積をオフセット項として解析した。さらに，1 月 10

危惧されたことから，方形枠による採集および網袋の回

日のアサリ個体密度の解析に際しては，アサリ捕食者を収によって採集されたアサリについては，殻長 3 mm 以中心とする底生動物のアサリへの影響を検討するため上のアサリを計数対象とした。方形枠による採集およびに，徒手採集によって得られた調査区あたりの底生動物

網袋の回収は，各調査区で 4 回くり返して行った。また，個体数を数値型説明変数としてモデルに組み込んだ解析

殻長 3 mm 以下の稚貝を主とするアサリの個体密度を把も行った。解析に当たっては，赤池情報量規準（AIC）

握するため，2008 年 7 月 4 日から 2008 年 12 月 17 日にに基づくモデル選択とワルド検定を行った。
流速データは，川俣茂氏作成の TS-Editor 4.14 およびかけて断続的に 6 回の調査を実施した。対照区の調査では，円筒形のステンレス製容器（内面積 26.4 cm ，以下

TS-Master6.15（http://cse.affrc.go.jp/matasan/home_page.

円形コアと称する）を用いて表面から深さ 1 cm までの

html.）を用いて調和解析による変動成分と移流成分の堆積物を各調査区から無作為に 4 回くり返して採取し，分離を行い，変動成分を主として波浪による流速，移流

冷凍保存後に底質中のアサリを計数した。また，敷設区

成分を潮流や海浜流，吹送流などによる流速とした。次2― 99 ―

の波・流れ共存場におけるアサリ稚貝の移動

無仮説モデルの AIC 値（30.3）より大きかった。一方，評価手法にもとづいて，各作動時間中の移流成分と 1/3

敷設後の 2009 年 1 月 10 日の個体密度では，敷設の有無

有義波による変動成分が砂面に対して作用するせん断応を変数としたモデルで AIC 値が小さくなり，その変数

力を算出するとともに調査地の堆積物の中央粒径 0.20の係数は−824.0 で「ケアシェル」を敷設した場合に個mm，一般的な土砂の密度 2.65 g cm ，さらにアサリ稚

体密度が低かった。また，ワルド検定の結果，2008 年 5貝の殻長 0.20 mm（着底直後を想定）をもとに堆積物粒

月 8 日の個体密度は，処理区間で有意な差が検出されな子による遮蔽効果を考慮した着底稚貝の移動限界せん断

かったが（p ＝ 0.30），2009 年 1 月 10 日の個体密度は，応力を算出した。また，同様に「ケアシェル」の粒径

敷設区のほうが有意に低かった（p < 0.001，表 2）。方10 mm と密度 2.10g cm を用いて，「ケアシェル」によ形枠および網袋回収で採集されたアサリの殻長を計測しる遮蔽効果を考慮した稚貝の移動限界せん断応力を算出たところ，5 月の対照区と敷設区（敷設前）の殻長組成した。なお，網袋の効果は，せん断応力の算出では考慮は類似しており，殻長 10 mm 以下の個体が約 90% をししなかった。作動時間ごとに実測された移流成分と変動

めた（図 3）。一方，2009 年 1 月 10 日の対照区では殻長成分によるせん断応力が堆積物や「ケアシェル」によっ

10 mm 以上のアサリは出現しなかったのに対して，敷て遮蔽された状態で存在する稚貝の限界せん断応力を超設区では 10 mm を超えるアサリが 35% を占めた。

に，桑原

2）

-3

-3

えていれば，稚貝は移動状態にあり，限界せん断応力以円筒形の容器による採集によって得られた各調査区の下であれば稚貝は安定状態にあるとし，「ケアシェル」

アサリ稚貝（殻長＜ 3 mm）の平均個体密度は，2008 年

敷設区と対照区における稚貝の移動させられやすさを判に行った調査日順に 0.85 〜 2.94 × 10 個体 m （7 月 14定した。なお，この評価方法では，稚貝による能動的な日），1.80 〜 5.59 × 10 個体 m （7 月 30 日），0.66 〜 3.69

潜砂行動は考慮されておらず，稚貝は流体力によって受1.33 〜 6.44 × 103 個体 m （10× 103 個体 m（8 月 28 日），

動的に輸送される粒子として仮定されていることから，，0.38 〜 3.41 × 103 個体 m （11 月 14 日）お月 17 日）稚貝の移動限界が実際よりも小さく見積もられるモデル

よび 0.66 〜 5.02 × 10 個体 m （12 月 17 日）であったになっている。判定に際しては，流速の計測条件や一般（図 4）。このようなアサリ稚貝の出現および，関東以西

的な海水密度および貝の密度をもとに表 1 のようにパラおける年 2 回のアサリの産卵盛期を考慮し，2008 年 7

3

3

-2

-2

-2

-2

-2

3

-2

メーターを設定した。流速計測時の水深は，気象庁発表の三重県鳥羽市における毎時予測潮位（http://www.data.
1200

kishou.go.jp/kaiyou/db/tide/suisan/index.php）を使用した。

結����������8�

果800

方形枠による採集および網袋の回収によるアサ

リ個体密度（殻長 > 3 mm）は，2008 年 5 月 8 日の調査
では対照区において 56 〜 75 個体 m （各調査区の平均-2値），敷設区（敷設前）において 44 〜 63 個体 m であっ-2たが（図 2a），2009 年 1 月 10 日には，対照区では 425〜 1044 個体 m ，敷設区では 394 〜 853 個体 m であっ-2-2た（図 2b）。一般化線形混合モデルと赤池情報量規準（AIC）による解析では，説明変数とした対照区と敷設区，2 回の調査日，およびそれらの交互作用のいずれも説明���� (��� m-2)

アサリ

変数として選択され，AIC 値は帰無仮説モデルの 1586

400

0
1200

����������1��

800に対して 200 となった（表 2）。交互作用が説明変数として選択されたことから，調査日別に，モデル選択を行った。敷設前の 2008 年 5 月 8 日の密度においては対照区

400と敷設区を変数に加えたモデルの AIC 値（31.2）は，帰

表 1.

海水
密度
-3
g cm
1.025

0

せん断応力算出に使用したパラメーター値

堆積物（対照区）「ケアシェル」
中央粒径 密度
-3
mm
g cm
0.20

2.65

C1

稚貝

粒径
mm

密度
-3
g cm

殻長
mm

密度
-3
g cm

10.00

2.10

0.20

1.63

S1

C2

S2

C3

S3

図 2． 方形枠または網袋回収によって採集されたアサリの個体密度
縦棒およびバーはそれぞれ平均値および標準偏差（n ＝4）を示す
C1 〜 C3 は対照区，S1 〜 S3 はケアシェル敷設区― 100 ―

表 2. 一般化線型混合モデルによるアサリ個体密度の説明変数のパラメーター推定値，ワルド検定による有意確率および各モデルの赤池情報量基準（AIC）
因子型説明変数
応答変数

切片
値

数値型説明変数処理（敷設）
×調査日（5 月）

底生動物
個体数

AIC
（帰無仮説
モデル）

処理（敷設）

調査日（5 月）

値

p

値

p

値

p

値

<0.001823.8<0.001-200（1586）

pp

アサリ個体密度（殻長＞ 3mm，個体数 400 or 1225cm ）-22008 年 5 月 8 日
・2009 年 1 月 10 日

-396.7<0.001-824.0<0.001-2.4

2008 年 5 月 8 日

1.01<0.001

-0.28

0.30

-

-

-

31.2（30.2）

2009 年 1 月 10 日

-396.7<0.001-824.0<0.001

-

-

-

165.6
（170.3）-396.7<0.001-822.8<0.001---0.065<0.001

因子型説明変数
応答変数

切片
値

処理（敷設）

調査日（10 月）

処理（敷設）
×調査日（10 月）

底生動物
個体数

値

p

値

p

値

p

値

0.47

<0.05

0.60

<0.001-0.65<0.001

-

p

p

163.0
AIC
（帰無仮説
モデル）

稚貝個体密度（殻長＜ 3mm，個体数 26.4cm ）-22008 年 7 月 30 日
・2008 年 10 月 17 日

1.76

<0.001

2008 年 7 月 30 日

1.77

<0.001

0.49

<0.05

-

-

-

92.6（93.9）

2008 年 10 月 17 日

2.28

<0.001

-0.16

0.49

-

-

-

57.7（56.1）

150

8000

�����������-2)

2008���8� ���

100
50�������������-2)

155.8（166.0）01502008���8� ���

100
50
0
150
100

�������1������

199

6000

C1

S1

C2

S2

C3

S3

4000

2000

0

50

7�

0
150

8�

9�

10�

11�

12�

図 4． 円形コアで採集されたアサリ稚貝の個体密度
各区の平均密度を示す（n ＝ 4）
C1 〜 C3 は対照区，S1 〜 S3 は「ケアシェル」敷設区

2009���10� ���

100
50
0
3

8

13

18

23

28

2 回の調査日およびそれらの交互作用のいずれも説明変�� ���)数として選択され，AIC 値は帰無仮説モデルの 166.0 に

図 3． 方形枠または網袋回収によって採集されたアサリの殻長
頻度分布
全ブロックで採集されたアサリについて処理区別に集計
2
し，1m あたりの殻長別の個体数に換算

対して 155.8 となった（表 2）。交互作用が説明変数として選択されたことから，調査日別に，モデル選択を行ったところ，敷設処理は 2008 年 7 月 30 日の個体密度においては説明変数として選択されたが，2008 年 10 月
17 日の稚貝の個体密度では敷設処理を加えたモデルの〜 8 月および 10 〜 11 月の調査に際して，それぞれ最AIC 値は 57.7 で帰無仮説モデルの AIC 値 56 に比べ大きもアサリ稚貝密度が高かった 2008 年 7 月 30 日（図 5a）

かった。ワルド検定の結果，2008 年 7 月 30 日の稚貝のと 2008 年 10 月 17 日（図 5b）を対象に，前述した方形

個体密度は敷設区で有意に高かったが（p＜0.05），2008

枠での採集および網袋の回収によるアサリ個体密度と同

年 10 月 17 日には，敷設区と対照区の間で個体密度の有様のモデル選択を行った。その結果，対照区と敷設区，意な差が検出されなかった（p＝0.49，表 2）。敷設区と― 101 ―

6000

8000

���� ���

���� ���

���0� ������0� ������8� ������8� ���4000(a) 7��0�

2000

6000

0
6000

4000

4000

0
6000

2000
�����������-2)�����������-2)

2000

0
8000
(b) 10��7�
6000

4000
2000
0
6000
6944

4000

����7� ���

6313

����7� ���

2000
0
6000

4000

����4� ���

����4� ���

����7� ���

����7� ���

4000

2000

2000
0
6000

0

C1

S1

C2

S2

C�

4000

S�

6186
2000

図 5． 2008 年 7 月 30 日と 10 月 17 日のアサリ稚貝の個体密度
縦棒およびバーはそれぞれ平均値および標準偏差（n ＝4）を示す
C1 〜 C3 は対照区，S1 〜 S3 は「ケアシェル」敷設区

対照区の稚貝の殻長組成は，調査日毎に類似しており，

0.2
0.4
0.6
0.8
1.0
1.2
1.4
1.6
1.8
2.0
2.2
2.4
2.6
2.8
3.0

0.2
0.4
0.6
0.8
1.0
1.2
1.4
1.6
1.8
2.0
2.2
2.4
2.6
2.8
3.0

0

�� ���)図 6． 円形コアによって採集されたアサリ稚貝の殻長頻度分布
全ブロックで採集されたアサリについて処理区別に集計
2
し，1 m あたりの殻長別の個体数に換算

2008 年 7 月 30 日および 10 月 17 日には殻長 1 mm 前後の小型の稚貝が優占していた（図 6）。
調査区表層の底生動物 2008 年 11 月 14 日に行った調査では，最大体長 1 cm 以上の底生動物が敷設区において調査区（9 m ）あたり 9 〜 27 個体で出現したが，対2

照区では全く出現しなかった（図 7）。出現した底生動物のうち 60% がオウヨウラク Ocenebra japonica で，
ア カ ニ シ Rapana venosa お よ び ツ メ タ ガ イ Glossaulax
didyma がそれぞれ 20% を占めた。また網袋にオウヨウ
ラクの卵塊の付着が確認された（写真 3）。これら 3 種��������2������
��������

30

はいずれも二枚貝などを捕食する肉食性巻貝である。一

�����
����
������

20

100

般化線形混合モデルと赤池情報量規準（AIC）による解C1

析では，2009 年 1 月 10 日のアサリ個体密度の説明変数

S1

C2

S2

C3

S3

図 7． 2008 年 11 月 14 日の調査区表層の底生動物の個体数として「ケアシェル」敷設の有無に加えて，底生動物の個体数も選択され，その係数は−0.065 であった。このs であったが，90% 以上が 4 cm s 未満だった。一方，モデルの AIC 値は，敷設の有無のみを説明変数とした流速の変動成分が 4 cm s を超えたのは，2008 年 6 月 5

モデルの 165.6 に対して 163.0 と小さかった（表 2）。さ日 14 時 00 分〜 30 日 4 時 00 分，7 月 7 日 14 時 30 分〜

らに，ワルド検定の結果も，底生動物の個体数は有意な30 日 7 時 30 分および 9 月 1 日 1 時 00 分〜 9 月 21 日 7

説明変数であった（p ＜ 0.001，表 2）。

時 30 分の観測期間中のそれぞれ 14，17 および 8% だっ

流動環境

測では 30% 以上となり，観測期間中の最大流速 12.9 cm

-1

-1

-1

たが，10 月 1 日 1 時 00 分〜 10 月 26 日 8 時 30 分の観観測期間中，流速の移流成分は最大 11.8 cm― 102 ―

Um の 2 乗の積の 1/2 で求められるところ，海底が「ケアシェル」で覆われることによって，境界層外縁における海水の軌道振幅 A に対する底面粗度 r の比（r/A）が砂の場合よりも大きくなり，このことで fw が大きくなるためである。詳細は桑原に記されているので参照さ2）

れたい。アサリ稚貝の移動限界の判定として，観測値によるせん断応力とアサリ稚貝の限界せん断応力とを比較した結果，対照区では，堆積物および稚貝の移動限界を超えるせん断応力は , すべて変動成分（1/3 有義波）の上昇に付随して発生したが，その比率は調査期間中を通「ケじて，それぞれ 1% および 3% 以下であった。また，
写真 3． 2008 年 11 月 14 日に「ケアシェル」敷設区で観察された卵塊

アシェル」敷設区の環境においては，変動成分によるせん断応力が対照区に比べ高かったが，堆積物よりもはる
かに粒径の大きい「ケアシェル」およびそれに遮蔽された稚貝の移動限界せん断応力はそれ以上に高まったた

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め，観測期間を通じて，稚貝の移動限界を超えるせん断��

応力は観測されなかった。

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考

察

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「ケアシェル」を敷設する試験を開始する前の 2008
年 5 月 8 日には，試験地のアサリの個体密度は 100 個

4

体 m 未満で，それらの大半は殻長 10 mm 以下の小型個-2体であった。しかし，網袋とともに「ケアシェル」を敷設した 8 ヶ月後の 2009 年 1 月 10 日の調査では，対照区

012のアサリは殻長 3 mm を主体とする小型個体のみであっ�����1��

たのに対して，敷設区では，これら小型個体に加え，殻���

長 30 mm に達する個体を含む殻長 10 mm 以上の大型個
体も多数出現した。これらの大型個体は，2008 年 5 月 88日に試験を開始する段階で確認された殻長 10 mm 以下の小型個体あるいは，敷設してから新たに着底した稚貝の一部が成長したものと考えられる。一方で，2009 年 1

4

月 10 日における個体密度は 200 〜 1100 個体 m で，前-2

年 5 月より大きく増加したものの，個体密度は敷設区よりも対照区で高かった。このため，「ケアシェル」敷設

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0� 2� 4� 6� 8� 10� 12� 14� 16� 18� 20� 22� �����
図 8． 2008 年 6 月，7 月，9 月および 10 月の観測時刻別の流速の変動成分

は１月の時点では個体密度の増加に寄与していなかったと判断される。
今回の試験を行った水域では，敷設区で稚貝がより高密度に出現した夏季には，日中の波による流速の変動成分の増加が確認されている。この水域は，対岸との距離が 200 m と狭く，入り組んだ海岸地形を示すとともに，s が得られた（図 8）。また，6 月，7 月および 9 月の流漁港があることや観光地であるため，漁船やプレジャー

速の変動成分が夜間に比べ日中に大きかったが，10 月

ボートなどの往来に伴う航跡波が観察されている。日中には昼夜の差は明瞭ではなかった。なお、観測期間中をを中心にした流速の変動成分の増加の大半は，これら含め 2008 年には、大きな攪乱を起こす可能性のある台の船舶によるものと推察される。Bishop & Chapman や

風の日本への上陸はなかった。

Bishop は，航跡波が閉鎖性の高い海域の干潟の底生生

-1

4）

5）

観測によって得られた移流成分と 1/3 有義波による変物群集構造に大きな影響を与えることを報告している。

動成分が砂面に対して作用するせん断応力は，対照区に本研究でも，2008 年 7 月 30 日の稚貝の個体密度は，対比べ敷設区で高かった（図 9）。これは，変動成分のせ照区に比べて敷設区で高く，網袋に詰めた「ケアシェル」

ん断応力τw が，波に対する摩擦係数 fw と底面波浪流速による航跡波からの保護と基質の安定化がこのような個― 103 ―

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図 9． 対照区および敷設区における移流成分と 1/3 有義波による変動成分のせん断応力と堆積物と「ケアシェル」
およびアサリ稚貝（殻長 0.20 mm）の移動限界せん断応力
実線および破線はそれぞれ対照区における堆積物および稚貝の移動限界せん断応力，点線は敷設区における「ケアシェル」および稚貝の移動限界せん断応力を示す

体密度の差をもたらした要因の一つと想定される。しかその必要に応じて技術の適用を試みるべきであったと反し，比較的大きな流速の変動成分が観測される頻度がよ省される。

り高く，それが日中に限定されなかった 10 月には，敷本試験地では，網袋による「ケアシェル」の敷設の有設区において稚貝の顕著な増加は確認されなかった。し無にかかわらず稚貝の発生が産卵盛期に呼応して確認たがって，敷設にともなう夏季の一時的な稚貝密度の増され，殻長 3 mm 以下の稚貝の個体密度は，最大密度が加やその後の殻長 10 mm 以上のアサリの出現は，網袋10 個体 m を超える伊勢湾に詰めた「ケアシェル」の敷設によって稚貝が安定的に

アサリ漁場よりは低い水準にあるが，最大 6.44 × 10 個

留まったことによるものではないと推察される。また，

体 m に達した。しかしながら，前述のように 10 mm 以

移動限界判定による結果も，本試験地の流動環境下では，上に成長した個体は確認されず，資源加入には繋がって本来の干潟でも堆積物や稚貝は波や流れによって移動さいない。これに対し，網袋を用いた「ケアシェル」の敷せられることは少ないことを示唆した。一方で，海底勾設によって，殻長 10 mm を超えるアサリが多数出現し配が大きい本試験地では，流速の観測が不可能な低い潮たことから，これらの稚貝を漁獲対象サイズまで育てら

位時に航跡波が入射し，堆積物や稚貝の移動を引き起こ

れれば，アサリ資源増殖への寄与が期待される。今後は，していることや，そのような状況下では「ケアシェル」

対照区に対し敷設区において明らかに大型のアサリが多の敷設によって稚貝が安定的に留まることが可能となっ数出現したメカニズムを明らかにしていく必要がある。

ていることも想定される。

4

-2

6，7）

や他の海域

3，8）

の主要な
3

-2

本試験で「ケアシェル」の散逸を防ぐために使用した

本研究では，試験地のアサリの主要な減耗要因を波・

網袋は，捕食からの保護効果も期待される一方で，2008

流れによる物理的な攪乱と想定して敷設試験を実施した

年 11 月 14 日の調査で，敷設区の表層に多数の肉食性巻が，本来は，事前に波・流れの観測値をもとに移動限界

貝とその卵塊が確認され，これらの巻貝が，敷設区での判定を行い，波浪による攪乱を緩和する必要性を判断し，アサリの個体密度を低下させた可能性も示唆された。こ― 104 ―

のような側面からも，増殖技術の適用にあたっては対象

場環境．水産学シリーズ 161 アサリと流域圏環境

生物以外の意図しない生物や環境への影響の精査も不可

三河湾での事例を中心として伊勢（生田和正・日向野純也・

欠である。

桑原久実・辻本哲郎編），恒星社厚生閣，東京，61-70 pp.

伊勢湾・3） 柿野純（2006）アサリの減耗に及ぼす物理化学的環境の影謝辞響に関する研究．水産工学 43，117-130 pp.
4） B ISHOP , M. J. and C HAPMAN M. G.（2004）Managerial

本研究を行うにあたり，鳥羽磯部漁業協同組合浦村支

decisions as experiments: an opportunity to determine the所の村田孝雄理事ならびに漁業者の皆様には多大なる理

ecological impact of boat-generated waves on macrobenthic

解と協力を賜った。また，本研究の推進には，アサリ資

infauna. Estuari., Coast. Shelf Sci. 61, 613–622.

源全国協議会を構成する道県及び独立行政法人水産総合

5） B ISHOP, M. J.（2007）Impacts of boat-generated waves on

研究センター等の関係各位の協力を賜った。流動環境のmacroinfauna: Towards a mechanistic understanding. J. Exp.

解析ならびに論文の執筆に際し，独立行政法人水産総合

Mar. Bio .Ecol. 343, 187-196.

研究センター水産工学研究所の桑原久実氏と齊藤肇氏，

6） MIYAWAKI, D. and H. SEKIGUCHI（1999）Interannual variation

株式会社東京久栄の田中良男氏に多くの助言をいただいof bivalve populations on temperate tidal flats. Fish. Sci. 65,

た。本研究は，水産庁水産基盤整備調査事業「アサリ稚貝の定着を促進する海底境界層の物理環境の解明」（平817-829.
7） 水野知巳・丸山拓也・廣岡慎介・日向野純也・藤岡義三（2009）

成 18 〜 20 年度）によって実施した。

干潟生産力改善モデル事業−（抄録）ノリ網を用いたアサリ稚貝の着底促進と主要漁場でのアサリ資源動向把握．平文

献成 19 年度三重県科学技術振興センター水産研究部事業報告，94-95．

1） 町口裕二（2006）日本のアサリを増やすために〜アサリ

8） ISHII, R. H. SEKIGUCHI, Y. NAKAHARA, Y. JINNAI（2001）Larval

資源全国協議会の提言〜．日水誌，72，766-771．

recruitment of the Manila clam Ruditapes philippinarum in2） 桑原久実（2009）底質の安定性からみた好適なアサリ生息― 105 ―

Ariake Sound, southern Japan. Fish. Sci., 67, 579-591.