FROM TH E JOSPER OVENFRESH STARTERS

スモークとグリルを同 時に行えるスペイン製の炭 火オーブン”ジョスパー”
高 温 調 理を短 時 間で行うことで 素 材の旨味 やジューシーさを最 大 限に引き出せるのはジョスパー・オーブンならでは！

日本の蟹では楽しめない、しっかり詰まった身の強い甘味と旨み！

scottish brown crab

100g 1300

CHARCOAL OVENS[税込1430]

with clarified butter

JOSPER APPETiZERS

スコットランド産 ブラウンクラブ 澄ましバターとレモン
1PC 140-180g前後 ご注文は2PCから

fresh oysters

870[税込957]

grilled corn with feta cheese & herb yogurt

750

ゴールドラッシュコーンのジョスパーグリル フェタチーズとハーブヨーグルト[税込825][税込 715]JOSPER MAiN DiSHES

1250

北海道産ホタテとネクタリンのセヴィーチェ[税込 1375]

watermelon & feta cheese caprese[税込 1430]

lobster deviled egg[税込 748]

flaming hot jalapeño bomb tacos

grilled prime beef chuck flap with salt & kampot pepper

250g 3780[税込 2640][税込 4158]

iwate hakkinton pork with chimichurri sauce

250g 2830

岩手県産白金豚のジョスパーグリル チミチュリソース

950

茄子とパプリカのディップ “ババ・ガヌーシュ”

2pc 2400

マルドンの塩とカンポットペッパー[税込 1045]

baba ghanoush

grilled pork spareribs with espresso bbq sauce[税込2651]

US産プライム チャックフラップのジョスパーグリル

2PC 950

激辛！ハラペーニョボム・タコス

250g 2410

国産豚のスペアリブ エスプレッソBBQソース

2PC 680

ロブスター・デビルドエッグ

lamb rump brochetta with cucumber & dill yogurt sauce

ラムのブロチェッタ モロッカンスパイス 胡瓜とディルのヨーグルトソース

1300

スイカとフェタチーズのカプレーゼ[税込 3113][税込1045]

homemade yamato pork sausage1260

やまと豚の自家製ソーセージ

FRI ED CH ICKEN[税込1386]

fried potatoes -chipotle mayo

[税込748]baby shrimp & oyster mushroom ajillo

940

小海老と黒アワビ茸のアヒージョ[税込1034]

garlic shriimp

1260

ガーリック・シュリンプ[税込1386]

Aritagyu-beef Meat Balls with cheese & Jalapeño
宮崎県産 有田牛のミートボール とろとろチーズとハラペーニョ

SHIBUichi grana padano garlic toast

渋いちベーカリーのグラナパダーノ・ガーリックトースト

pickled jalapeño ハラペーニョ・ピクルス
tajin flavored nuts タヒンスパイスのミックスナッツ
olives & dried tomatoes オリーブとドライトマト
smoked cream cheese & caramelized nuts
燻製クリームチーズとキャラメリゼナッツ

1750[税込1925]630[税込 693]tavern on Sの名物！奥の都どり・骨付きもも肉のフライドチキン！
外はカリッと中はジューシーに仕上げました。

"S" FRIED CHICKEN 名物！Sオリジナル・フライドチキン

1570

SPICY MAO CHICKEN 激辛！スパイシー・マオチキン

1680[税込 1848]

辛い！美味しい！ハマる！ザクザクのフライドガーリックやフライドオニオンをオリジナルスパイスと絡めた激辛チキン！

SAN DWI CH & BU RGERS
club house sandwich LETTUCE, TOMATO, HAM, BOILED EGG, BACON, BBQ SAUCE, THOUSAND ISLAND SAUCE

1470“R” burger LETTUCE, ONION, TOMATO SLICE, BEEF PATTY, CEDDAR CHEESE, THOUSAND ISLAND SAUCE

1570

smoky mushroom cheese burger

1650

クラブハウス・サンドウィッチ レタス・トマト・鶏ハム・ゆで卵・ベーコン・BBQソース・サウザンアイランドソース[税込 1617]“R”バーガー レタス・タマネギ・トマト・100％ビーフパテ・チェダーチーズ・サウザンアイランドソース

500 [税込550]
500 [税込550]
500 [税込550]
500 [税込550][税込 1727]

LETTUCE, ONION, TOMATO, 100% BEEF PATTY, MUSHROOM, SMOKED MOZZARELLA, CHEDDAR CHEESE, CHIPOTLE BBQ SAUCE, THOUSAND ISLAND SAUCE

slovania prosciuttoS 1000 L 1600

10ヶ月熟成 スロベニア産プロシュート[税込1100]

pastrami ビーフ・パストラミ

レタス・トマト・タマネギ・100％ビーフパテ・マッシュルーム・スモークモッツァレラ・チェダーチーズ・チポトレＢＢＱソース・サウザンアイランドソース

crispy fish tartar burger DEEP-FRIED CRISPY FISH, LETTUCE, TOMATO, TARTAR

BURGER TOPPINGS[税込1760]

870

1470

840

[税込924]iberico chorizo イベリコチョリソー

730[税込803]charcuterie platter

S 1470 L 2100

シャルキトリー・プレート シェフ厳選の盛り合わせ[税込1617]

avocado アボカド

¥330

fried egg フライドエッグ ¥220

cheddar チェダーチーズ ¥220
bacon

ベーコン

jalapeno

beef patty ビーフパテ¥330

全てのパスタをジロロモーニ社製・食物繊維豊富な全粒粉パスタに変更できます。

全てのパスタをルンモ社製グルテンフリーペンネまたはスパゲティに変更できます[税込2310]SQ UARE PiZZ A1470

ディアボラ・スクエアピザ[税込 1617]

aglio olio with hokkai clams and mixed fresh herbs - SPAGHETTI

1470

bacon & corn cacio e pepe - CASARECCE

1470

lemon cream sauce with smoked salmon & zucchini - RIGATONI

1570[税込 1617]

無添加ベーコンとゴールドラッシュのカチョエペペ - カサレッチェ[税込 1617]

スモークサーモンとズッキーニのレモンクリーム - リガトーニ

トマトソース・ベーコン・チョリソー・オニオン・ミックスチーズ

melting cheese square pizza with honeyメルティングチーズ・スクエアピザ 蜂蜜添え1470

[税込 1617]

ゴルゴンゾーラ・モッツァレラ・チェダー・グラナパダーノ・胡桃

SOU P & SAL ADS
classic caesar salad

クラシック・シーザーサラダ

beef pastrami, beetroot & feta cheese salad
ビーフ・パストラミとビーツ、フェタチーズのサラダ[税込 1727]

homemade wagyu bolognese with oyster mushrooms & mascarpone - LINGUINE 1680
黒毛和牛の自家製ボロネーゼ 平茸とマスカルポーネ - リングイネ[税込 1848]

grilled chicken jambalaya

1730

グリルチキンのジャンバラヤ・ライス

CUP 680 / BOWL 1050
[税込748]¥627

whole-wheat spaghetti available for substitution.

gluten free penne & spaghetti available for substitution.

北海アサリと4種ハーブのアーリオ・オーリオ - スパゲティ

diavola square pizza[税込 1617]

ハラペーニョ ¥110

PASTA & ARROZ[税込 957]

mortadella モルタデッラ[税込 1815]

スモーキー・マッシュルーム・チーズバーガー

クリスピーフィッシュ・タルタルバーガー クリスピーフィッシュ・レタス・トマト・タルタルソース

CHARCUTE RI E

[税込 1727]

数種類のハーブやスパイスをミックスしたオリジナルの味。

680

フライドポテト チポトレマヨネーズ

ボストン・クラムチャウダー[税込880]

カリフラワーのジョスパーグリル モルーノ風

1PC 650

scallops & nectarine ceviche

boston clam chowder

800

grilled cauliflower with moroccan spice

SNACKS & APPETIZERS
グリルドオイスター レモンパン粉がけ

grilled zucchini with prosciutto & checca sauce[税込 1386]

ズッキーニのジョスパーグリル プロシュートと焦がしバターのケッカソース[税込 715]

grilled oyster -lemon bread crumbs1260

やまと豚の自家製ソーセージ

1PC 650

フレッシュオイスター

homemade yamato pork sausage [for appetizer]

店内調理では自然由来の素材を使用し、化学的に精製されたものは使用しておりません。
All carefully cooked with Natural ingredients.No Processed ingredients anywhere.

[税込 1155]1260[税込 1386]1410[税込1551][税込 1903]

化学調味料不使用

No MSG on our natural“UMAMI” dishes

低温圧搾抽出法油トランス脂肪酸ゼロ
ZERO Trans Fat Oil

自然製法の塩Natural Salt

オーガニック砂糖
Organic Sugar

πウォーター使用

π Water

15時以降テーブルチャージ[席料]としてお一人様440円、22時以降深夜料金を10%頂戴しております。
Please note that ¥440 a person will be added as a table charge after 3:00 p.m . and 10% late night charge after 10:00p.m.

CHEF’S RECOMMENDATION シェフのおすすめ！

※当店は国産の米を使用しています