FIZZES

EXclusive WINE SELECTION all¥3000[税込3300]

HUG Eエクスクルーシヴ・ワインは 、国内では当社でのみお楽しみいただける厳選ワインです 。
＊マークのアイテムは 除く

CHARDONNAY

GLERA

WATERHOLES CREEK,BRUT BLANC DE BLANCS - Australia
ウォーターホールズ・クリーク
ブリュット・ブラン・ドゥ・ブランSAINT AMBEROEUS, PROSECCO EXTRA DRY - Veneto, Italy
サンタンブロース プロセッコ・エクストラ・ドライ

透明感、清涼感のある香り。ジューシーで軽快な広がりのある味わい、フローラルな余韻。

ピーチやオレンジフラワーなど芳香豊か、引き締まった印象のスパークリング。スムースで丸みのある味わいと爽やかな酸味。
FIANO

ARNEISCAMPANIA FIANO COLLEANTICO - Campania, ITALYMARCO PORELLO , ROERO ARNEIS - Piemonte, Italy

カンパニア・フィアーノ

マルコ・ポレッロ ロエロ・アルネイス

熟した洋梨やベルガモット、レモンバーベナなど透明感があり、爽快な香り。
ほんのりナッツ。
味わいはスムースな口当たり、熟した果実味ときめ細かな酸味の心地よいバランス。

芳香高く、フラワリー。ハツラツとした果実味、ジューシーな味わい、後味を引き締める心地よい苦味。

VERDEJOALBARIÑO

アルヴァレス・イ・ディエズ シルガ・ヴェルデホ

サルネヴァル リアス・バイシャス ヴァル・ド・サルネス

ALVAREZ Y DIEZ, SILGA VERDEJO - Rueda, Castilla y León, Spain

SALNEVAL, RIAS BAIXIAS VAL DO SALNES - Galicia, SpainW HITESフレッシュかつ華やかな香り。丸みのある広がり、メロウな食感、ハツラツとした果実味、後味にピリリとしたスパイスのタッチとほろ苦み。

ネクタリン、キンモクセイのようなクリーンで芳香高い香り。
溌剌とした酸味を基調としたドライな味わいと旨みのある後味。
RIESLINGMUSCAT OF ALEXANDRIASCHMITT & SÖHNE DR. SHMITT RIESLING“PRIVATE COLLECTION” - Germany

PINORD, MOSCATO MERDITERRANEO - Catalunya, Spain
ピノード モスカート・メディテラネオ

ドクター・シュミット リースリングQbA

マスカット・オブ・アレキサンドリア100％
柔らかな酸と果実の甘み、微発泡のさわやかな味わい。

透明感のある爽やかな香り、青リンゴに加えて 白い花の華やかな印象も。
ライトでスムースな口当たり、溌剌とした酸味とジューシーかつ軽快な味わい。
CHARDONNAY, SAUVIGNON BLANC

CHARDONNAYERRAZURIZ, CHARDONNAY & SAUVIGNON BLANC
WINE MAKER’S SPECIAL SELECTION - Central Valley, Chile

LODIAN, CHARDONNAY LODI - California, USAロディアン シャルドネ・ローダイ

Special Cuvée

エラスリス シャルドネ&ソーヴィニヨン・ブラン
ワインメーカーズ・スペシャル・セレクション

ピュアでデリケートな印象。よく熟した洋梨、ほのかにスパイスや木樽からのバニラ。味わいはメロウな口当たりで厚みも感じられるボディときめ細かな酸味、引き締まった後味。

チリ屈指の銘醸ワイナリーによるユニークブレンド。熟度が高く、アロマティックな香り。ドライかつなめらかな味わいに、柑橘の爽やかな酸味。
SAUVIGNON BLANCSEMILLON, CHARDONNAY

BODEGA NORTON,PORTEÑO SAUVIGNON BLANC - Argentina

EVANTAIL, SEMILLON-CHARDONNAY- South Eastern Australia, Australia

エヴァンタイユ セミヨン・シャルドネ

ボデガ・ノートン ポルテーニョ ソーヴィニヨン・ブラン

熟度の高い果実、華やかな花の香りに 木樽のアクセント。
なめらかでジューシーな 味わいのドライな白。

爽快な果実味とクリスプな酸味、ハツラツとした口当たりで切れのあるフィニッシュ。

TEMPRANILLOTEMPRANILLO, MARQUES DE SOMERA -Cariñena, Spain

MONASTRELL

広がりのある熟したベリーフルーツの香り。ヴァニラやカカオなど甘やかな印象も。活き々として、ジューシーな味わい、しっかりとした渋み。

豊かでアロマティックなスペイン地中海沿岸地方の赤。
濃縮感のある果実、豊潤な広がり、後味にしっかりとした渋みとスパイスのタッチ。充実感のある味わい。

テンプラニーリョ

HILANDA MONASTRELL, BODEGAS ALCENO - Jumilla, Spain
イランダ・モナストレル

マルケス・デ・ソメラ

GARNACHA, TINTORERASARADA KALIZO SIN, BODEGA VENTA LA VEGASANGIOVESE

サラダ・カリソ・シン ヴェンタ・ラ・ヴェガ

バローネ・リカソリ ミッレ141 トスカーナ・ロッソ

BARONE RICASOLI, MILLE 141 TOSCANA ROSSO - Toscana, Italy- Castilla la Mancha, SPAINREDSOrganic

濃縮感があり、生き生きとした果実味、ふくよかな広がりと溌剌とした酸味。
力強く、スパイシーさを伴った渋みの後味。

SYRAH

ドゥーカ・ディ・サラニャーノ キアンティ リゼルヴァ

フレッシュで際立ったベリーフルーツやスミレの香りにトーストやスパイスのアクセント。
噛めるような厚みのある味わい、きめ細かな酸味と緻密で豊かな渋み。

CHIANTI RISERVA DUCA DI SARAGANO,BARBANERA ＊ - Tuscany, Italy

濃縮感、深みがあり、果実、花、スパイス、ハーブなど様々な香り。味わいはジューシーで、酸味、アルコール、渋みのしっかりとした構成。長い余韻。
CABERNET SAUVIGNONLODIAN, CABERNET SAUVIGNON LODI - California, USA
熟度が高く、際立ったベリーフルーツ、スイートスパイスなど風味豊か。
ジューシーで生き生きとした味わい、溌剌とした酸味とよく熟した

Special Cuvée タンニンの快適な余韻。

RED BLEND PASO ROBLES, MINA MESA - California, USA
レッド・ブレンド パソ・ロブルス ミナ・メサ
熟度がたいへん高く、芳香豊か。ブラックチェリーやハーブ・スパイス、カカオと芳醇。
口当たりソフトでメロウな味わいと力強い渋み。
MALBECNORTON, PORTEÑO MALBEC - Argentina
ノートン ポルテーニョ・マルベック
濃縮感のある果実香が全面に出た香り。
豊潤で生き生きとした味わいと際立った渋み。

HIROSHI ISHIDASpecial Cuvée

キャンティ名門の特別キュベ。深みがあり洗練された香り。
スムースで、生き生きとした酸味のしっかりとした構成。

SANGIOVESE, CANAIOLO NERO, CILIEGIOLO

ロディアン カベルネ・ソーヴィニヨン ローダイ

Selected bySpecial Cuvée

WILD WOOD SHIRAZ, MARGARET RIVER - Australia
ワイルド・ウッド・シラーズ マーガレット・リヴァー

PINOT NOIRFORMATION WINES, PINOT NOIR MONTEREY - California, USA
フォーメーション・ワインズ ピノ・ノワール モントレー

フレッシュな赤いベリーフルーツとローズヒップ、ハイビスカスな華やかな香り。ソフトでメロウな 味わい、軽快な渋み。
MERLOT, CAB. SAUVIGNONERRAZURIZ, MERLOT & CABERNET SAUVIGNON
WINE MAKER'S SPECIAL SELECTION - Central Valley, Chile

エラスリス カベルネ・ワインメーカーズ・スペシャル・セレクション
フレッシュかつ濃縮感のある果実香が際立ち、丸みのある口当たりとまろやかでジューシーな味わいに、ボディに溶け込んだ渋み。

ROSÉ NORTON, PORTEÑO ROSADO
MALBEC

ノートン ポルテーニョ・ロザード- Argentina, Argentina

淡いサーモンピンク。花やハーブのアロマ。
爽やかな酸、繊細なテクスチャー、心地良い余韻がバランス良く整っている。

各国の著名ワイナリーがHUGEの為だけに、特別に作った世界にここだけのワイン Original Cuvée exclusively made for us by celebrated wineries!

FIZZCHARDONNAY

Brut Blanc De Blancs Waterholes Creek - Australia
ブリュット・ブラン・ド・ブラン ウォーターホールズ・クリーク750[税込825]WHITE
ARINTO, VERDELHOMar de Lisboa, Chocapalha - Portugal
マル・デ・リスボア チョカパーリャ

650[税込715]GARNACHA BLANCA, MACABEO

Raig de Raim Blanco, Pinol - Catalunya, Spain
ラッチ・デ・ライム・ブランコ ピニョル

700

[税込770]Aromatic / Soft

Pair with TACOS DE CAMARONESCABERNET FRANC, MERLOT

Château Peybonhomme Les Tours, Rosita Bomba - Bordeaux, France 4500
[税込4950]
シャトー・ペイボノム・レ・トゥール ロジータ・ボンバ

700

レクリプス コアぺ

MERLOTSYRAH/TEMPRANILLOGil Family, Honoro Vera Rosado - Jumilla, Spain
ヒル・ファミリー オノロ・ヴェラ ロザード Pair with TACOS DE MENUDO

Domaine Kosei,
Kataoka Merlot Private Barrel 2020 - Shiojiri, Nagano
ドメーヌ・コーセイ 片丘メルロー プライベート・バレル

3800[税込4180]

Château Minuty M de Minuty - Provence, France
シャトー・ミニュティ エム・ドゥ・ミニュティ Pair with TACOS DE AL PASTOL

4500[税込4950]5200[税込5720]

Delicate / Juicy

バルドリーノ・キアレット クゥストーツア[税込715]

Sokol Brosser, Evolution Pinot Noir - Oregon, USA
ソーコル・ブロッサー エヴォリューション・ピノ・ノワールREDZesty / Crisp

MONASTRELLSAUVIGNON BLANC

Carro Yecla, Barahonda - Murcia, Spain
カロ イエクラ バラオンダ

650[税込715]GARNACHA, CARIÑENA

La Vadina Garnacha, Nabascués Enología - Aragon, Spain
ラ・ヴァディーナ ナバスクエロス・エノロヒア

700[税込770]750

SPARKLING andC
HAMPAGNE
Bone Dry / Refreshing

MACABEU, XARELLO-LO, PARELLADA
Naveran, Cava Brutissme - Catalunya, Spain

ナヴェラン カヴァ・ブリュッティシム
PINOT NOIR, CHARDONNAY

Roeder Estate, Quartet Brut - Anderson Valley, California, USA
ロデレール・エステート カルテット・ブリュット

SAUVIGNON BLANC

Cloudy Bay, Sauvignon Blanc

6500- Marlborough , New Zealand

クラウディ・ベイ ソーヴィニヨン・ブラン Pair with GUACAMOLEPINOT NOIR

Cellar Selection Pinot Noir Hawke's Bay, Sileni - New Zealand
セラー・セレクション ピノ・ノワール シレーニ

PINOT NOIR

Bixby Creek Bridge, Napa Valley Sauvignon Blanc - California, USA 4600
[税込5060]
ビックスビー・クリーク・ブリッジ
ナパ・ヴァレー ソーヴィニヨン・ブラン Pair with GUACAMOLE[税込825]4500[税込4950]5500[税込6050]RIESLING

Clos de Fou, Pour Ma Gueule Riesling - Itata Valley, Chile
クロ・デ・フ プール・マ・ギュール リースリング Pair with CEVICHERIESLING

Dr. Konstantin Frank, Salmon Run Riesling- Finger Lakes, New York, USA

ドクター・コンスタンティン・フランク
サーモン・ラン リースリング - OFF DRY Pair with CEVICHEVIOGNIER

Lawer, Viognier Knights Valley - Sonoma, California, USA
ロウアー ヴィオニエ ナイツ・ヴァレー Pair with TACOS DE CANGREJO

Delamotte, Blanc de Blancs - Champagne, France

ドゥラモットブラン・ドゥ・ブラン
CHARDONNAY

Jacquesson, Cuvée No.744 Extra Brut - Champagne, Spainジャクソン キュヴェ No.744 エクストラ・ブリュット
CHARDONNAY

Ruinart, Blanc de Blancs - Champagne, Spain
リュイナール ブラン・ドゥ・ブラン8500[税込9350]12000[税込13200]12500[税込13750]

Fragrant / Vibrant[税込3850]

Pair with COCHINITA POLLO PICANTEMACABEU, XARELLO-LO, PARELLADA, MONASTRELL
Raventos i Blanc, Rosé de Nit - Catalunya, Spain

Pair with COCHINITA POLLO PICANTE

4500[税込4950]

Calera, Central Coast Chardonnay - California, USA
カレラ セントラル・コースト シャルドネ Pair with FAJITAS
CHARDONNAY

Faiveley Bourgogne Chardonnay - France
フェヴレ ブルゴーニュ・シャルドネ[税込5280]5500[税込6050]6000[税込6600]

Au Bon Climat, Chardonnay Santa Ynez

8500

[税込9350]- Santa Barbara, California, USA

フォリス・ヴィンヤード
ローグ・ヴァレー ピノ・グリ Pair with QUESO FUNDIDO

4600[税込5060]

MERLOT

Montes, Alpha Merlot - Colchagua, Rapel, Chile
モンテス アルファ・メルロ

Bodegas Luzon, Finca de Luzon - Jumilla, Spainボデガス・ルソン フィンカ・デ・ルソン

4200

Koyle, Gran Reserva Syrah - Alto Colchagua, Chile
コイレ グラン・レゼルヴァ・シラー

4900[税込5390]

Descendientes de Jose Palacios, Petalos - Bierzo, Galicia, Spain
デサンディエンテス・デ・ホセ・パラシオス
ペタロス Pair with GRILLED LAMB CHOPS

Textbook, Napa Valley Merlot - California, USA
テキストブック ナパ・ヴァレー メルロー

MERLOT, CABERNET FRANC

Terrazas, Reserva Cabernet Sauvignon - Mendoza, Argentina
4600[税込5060]
テラザス レゼルヴァ
カベルネ・ソーヴィニヨン Pair with BEEF STEAK ICHIBO & GRILLED LAMB CHOPS

Caro - Baron de Rothschild & Nicolas Catena,Amancaya Grand Reserva - Mendoza, Argentina
カロ - バロン・ドゥ・ロッチルド ＆ ニコラ・カテナ
アマンカヤ・グラン・レゼルヴァ Pair with GRILLED LAMB CHOPS

4800[税込5280][税込4620]

Ripe / Juicy

MALBEC5200[税込5720]

Concentrated / Ample

MERLOT
MONASTRELL, SYRAH

4500[税込4950]

4200

SYRAH

MENCIA4500[税込4950][税込4620]4500[税込4950]

Château Corbin,
Saint-Emilion Grand Cru Classé - Bordeaux, France
シャトー・コルバン サンテミリオン・グランクリュ・クラッセ

7800[税込8580]12000[税込13200]

Concentrated / Structured
CABERNET SAUVIGNON

Napa Glen, Cabernet Sauvignon Napa Valley - California, USA
ナパ・グレン カベルネ・ソーヴィニヨン
ナパ・ヴァレー Pair with BEEF STEAK ICHIBO & GRILLED LAMB CHOPS

Pair with FAJITAS

Foris Vineyard, Rogue Valley Pinot Gris - Oregon, USA

Torres Altos Ibéricos Crianza - Rioja, Spain
トーレス アルトス・イベリコ・クリアンサ

CABERNET SAUVIGNON

Pair with FAJITAS DE RES

Bogle, Old Vine Zinnfandel - California, USA
ボーグル オールド・ヴァイン・ジンファンデル
4800

4800

[税込5280]6800

CABERNET SAUVIGNONCHARDONNAYPINOT GRIS

4800

- Coahuila, Mexico

ZINFANDEL[税込5280]

TEMPRANILLO

Antiyal, Pura Fe Cabernet Sauvignon - Maipo, Chile
アンティヤル プラ・フェカベルネ・ソーヴィニヨン Pair with GRILLED LAMB CHOPS

Casa Madero, Cabernet Sauvignon Valle de Parras
カーサ・マデーロ カベルネ・ソーヴィニヨン
ヴァジェ・デ・パラス

The Whole Shebang!, California Red Twelves Cuvée - USA
シェバング! カリフォルニア・レッド・トゥエルヴス・キュヴェ[税込7480]

5200

House of Cards, Sonoma County Chardonnay - California, USA 4500
[税込4950]
ハウス・オブ・カーズ ソノマ・カウンティ Pair with FAJITAS

オー・ボン・クリマ シャルドネ サンタ・イネズ

Calera, Central Coast Pinot Noir - California, USA
カレラ セントラル・コースト ピノ・ノワール[税込5720]

Ripe / Mellow

CHARDONNAY

Miguel Torres, Santa Digna Estelado Rosé - Maule, Chile
ミゲル・トーレス サンタ・ディグナ・エステラード・ロゼ

PINOT NOIRCABERNET SAUVIGNON

3500

ZINFANDEL, CARIGNAN, SYRAH, PETIT SIRAH, MATARO

3800[税込4180]

6000[税込66000]

Ripe / Ample

CHARDONNAYCHARDONNAY

Faiveley Bourgonge Pinot Noir - France
フェヴレ ブルゴーニュ ピノ・ノワール

5200[税込5720][税込7150]

Flowery / Straighforward

Sokol Brosser, Evolution Big Time - USA
ソーコル・ブロッサー エヴォリューション・ビッグタイム

Ripe / Rounded

PINOT NOIR650

SANGIOVESE, MONTEPLUCIANO, SYRAH

9,800[税込10,780]

日本ワインのレジェンド、味村興成氏の手による日本屈指のメルローをひと樽を特別買付けした、わずか276本のみ！成熟度が高く、極めて良質なメルローの個性がピュアに感じられる、調和に長けたヴェルヴェットのような質感の赤ワイン。

Aromatic / Tangy

PINK

ラベントス・イ・ブラン ロゼ・デ・ニート

Hahn, Pinot Noir Monterey County - California, USA
ハーン ピノ・ノワール モントレー[税込770]CORVINA, MOLINARA, RONDINELLA
Bardolino Chiaretto, Custoza - Veneto, Italy

PAIS

PINOT NOIR

Aromatic /Rounded

GRENACHE, CINSAULTGROS MANSENG, LAUZET
L'Eclipse, Cauhapé - Pyrénée, France

Aromatic /Tangy

Delicate / Smooth

6500[税込7150]4800[税込5280]

ZINFANDEL

Ridge, Zinfandel East Bench - Sonoma, California, USA
リッジ ジンファンデル・イースト・ベンチ

9200[税込10120]