フリーカット
味の素冷凍
いちごのムースケーキ 455g

2021

マルハチ村松マルハチ村松の村松の商品を商品を使用したひなまつりメニュー
使用したひなまつりメニュー

五目かにちらし・すまし
五目かにちらし・すまし汁
かにちらし・すまし汁

謹賀新年
謹賀新年

かにちらし寿司 ～かにがのると豪華に！行事食におすすめ～

本年もご本年もご愛顧
しくお
本年もごもご愛顧
愛顧の程、、宜宜しくお願
しくお願
願いいたしますいいたします本年もご愛顧もご愛顧の愛顧のの程
しくお願

ひなまつり
春の行事にオススメ！

紅ずわいがに かにフレーク

紅ずわいがにの身をフレーク状にし、 500g
⾷塩でうす味付に仕上げた水煮

ユース情報のバックナンバーはホームページをチェック！

フードケア■少量⾼カロリーで塩分にも配慮■食欲を喚起するコク深い味わい
ごはんとの相性はもちろん、おかゆに合わせた場合でも味のメリハリを感じられる粘度に調整。

白だし

560g/4.3g×560g/4.3g×50

ミサワ⾷品

いちごクリームどらやき
1.8L

25g×8

個包装入り

【作り方】
①鍋に白だし、水を入れ、沸騰したらはまぐりを入れ、加熱する。
②器に①を盛り付け、三つ葉、麩を添える。

・容量変更 480ｇ→560g / 3.6g→4.3g
・アレルギー 大⾖・乳 → 大⾖・栄養成分

五目ちらし 1kg

※560g 袋、および 4.3g 袋に含まれるたんぱく質量は、それぞれ従来品（480ｇ、3.6ｇ）と同等です。

納⾖由来でない⾹料を使⽤し、納⾖不使⽤ながら卵かけ納⾖ごはんの風味が味わえます。

“粒なし”“果⾁なし”のムースタイプのフリーカットケーキです。
カルシウム 50mg 配合（1/12 カットあたり）※7cm×36cm

かつお節、さば節、煮干しを使⽤した風味が豊かな白だし【主な変更点】

10g×20■卵かけ納⾖ごはんの風味

はまぐりのすまし汁 ～はまぐりの旨味と白だしで、味わい深いすまし汁～

ＳＯＹプロテインパウダー

2 月 5 ⽇（⾦）
新発売︕

1 個（10g）で 60kcal。⾷塩相当量 0.3g。

株式会社ユース ユース情報「ＳＬプロテインパウダー」が「ＳＯＹプロテインパウダー」にリニューアルします。

ごはんにかけるだけで簡単エネルギー補給︕︕【作り方】①絹さやは下茹でし、斜め切りにする。
②ご飯に五目ちらし寿司の素を混ぜ合わせる。
③器に②、錦糸卵、かにフレーク、絹さやを盛り付ける。

炊き⽴てのご飯５kg に対し本品１袋混ぜるだけにんじん、れんこん、たけのこ、しいたけ、かんぴょうがバランスよく入った五目ちらし寿司の素です。

いちご果汁を練りこんだクリームをふんわりソフトなどら焼き⽣地でサンドしたミニサイズの冷凍どら焼きです。

変更時期

明太風味

おかゆ 120g＋たまご風味

2 ⽉以降〜
現在庫なくなり次第切替

うに風味

既存品︓10g×40

新商品２品 発売のお知らせ︕どちらも常温保存品。試⾷サンプルのご依頼承り中です︕
マニハ食品 ふきと人参のとろ～りあんかけ
ふきと人参のとろ～りあんかけ

イナバデリカフーズ

500g

鶏のささみ⾁と厚揚げ⾖腐を使⽤。
たんぱく質が摂取できます

常温保存なので、開封してすぐに盛り付け作業へ

常温保存なので、開封してすぐに盛り付け作業へ
独⾃の⽅法でやわらか仕上げ︕

とろみが付いていて、⾷べやすい

賞味︓製造より 120 日

炭水化物 10.2g
⾷塩相当量 0.9g

賞味︓製造より２年

病院・施設給食向け（常食）〈久屋メディカルフーヅ 株式会社〉

やわらか鶏みそ煮 500g
（厚揚げ・人参入り）

塩味は抑えてかつおだしをたっぷりと利かし、甘めのあんかけに仕上げました。

（100g あたり）エネルギー 40kcal
たんぱく質 0.7ｇ
脂質 0.0ｇ＼２月発売／（商品特徴）

現在約
約 100 種類 豊富なメニューのラインナップ。
毎月新商品もご案内しています。

（100g あたり）エネルギー 143kcal
たんぱく質 10.3ｇ
脂質 5.1ｇ

完全調理済み冷凍食品

炭水化物 13g
⾷塩相当量 0.89g

冷凍品

すぐる

Ca 強化スクランブルエッグ 500g
学会分類
2013

１ｊ1kg

「淡色野菜を使った煮物メニューが欲しい！

125ml×24

冬瓜をメインに和風のやさしい味付けに仕上げました。

塩分控えめながら、しっかりした味付けの一品に仕上げました。

・⽜乳の代わりにおすすめ︕
・不⾜しがちな鉄、カルシウム、ビタミンＤ、亜鉛、⾷物繊維が摂れる︕
甘さを抑えたカフェラテ味

リニューアル案内①ヤヨイサンフーズ 順次変更中
お魚・お⾁ムース各種（11 種類）※成分変更あり
ソフリのホームページ→

加熱調理（湯煎約 10 分）

施設様への納入価格は各営業にお問い合わせください。

加熱調理（湯煎約 10 分）

加熱調理（湯煎約 10 分）

流水または冷蔵庫解凍

完熟した紀州南⾼梅を 100％使用し、赤しその色と香りを添えた、調味梅肉です。

12✔ 食塩相当量 ： 1.0/100g 以下の商品設計が基本
以下✔ 食材のカットサイズ： 一般総菜に比べ小さめのカット
小さめのカットが基本
小さめのカット✔ 食材のやわらかさ： やわらかめが基本（常食～軟菜食）
やわらかめ「朝食向けに使える一品が欲しい！」
朝食向けに使える一品が欲しい！」 「淡色野菜を使用したシンプルな和え物が欲しい！」
シンプルな和え物が欲しい！」ブロッコリーをメインに使⽤し、様々な献⽴に合わせやすい朝⾷向けメニューに仕上げました。
味付けの和え物に仕上げました。

紀州産梅びしお 300gとろーりとした滑らかで柔らかい⾷感で,加熱しても固まりません
1 ⾷（50g）で 155mg のカルシウム。

キャベツとちくわの茄子とピーマンのブロッコリーとごまレモン風味 1kg
ケチャップ炒め 1kg
ウィンナーのソテー 1kg「主食がすすむ一品が欲しい！」「主食がすすむ一品が欲しい！」梅屋

舌でつぶせる※各施設の基準による。また一部商品を除く。

冬瓜のそぼろあんかけ

冷凍品②マルハニチロ 2 ⽉より順次切替
やさしい素材 トマト・いちご※成分変更あり

名糖産業

カルシウム入り乳酸菌ウォーター 500g（約 50 杯分）＼毎⽇手軽にカルシウム＆乳酸菌補給／毎日の元気をサポートします。
冬はホット
ホットでホット
濃度調整ができ水分補給にも最適です
1 杯（10g）を 200ml の水またはお湯に溶かしてご使⽤ください※カルシウム 210mg、乳酸菌 200 億個摂取できます

終売案内〈ご注文・お問い合わせは…〉①フードケア 3 ⽉末
③キユーピー 3 ⽉より順次切替
サルコファイバー 100ｇＸ36
カルシウムたまごボーロ（鉄分入り）
マスカット風味/りんご風味※成分変更あり※パッケージ変更

株式会社ユース
福岡市東区箱崎ふ頭 3 丁目 4-46
TEL 092092-641641-3153
FAX 01200120-602602-802②三島⾷品 3 ⽉末

高鉄 減塩のり佃煮 120g
高⾷物繊維 梅びしお 120g

担当：

第１ステージ お湯・水が確保できない時に備えて今なら、受注生産商品の年度内納品 間に合います！
（下記参照）

今、非常食を考えましょう

岐阜食品

190 アイテム掲載＼非常食カタログ／

長期保存・もしもの時の白がゆ7 分粥相当

昨年は未曾有の大⾬による水害、勢⼒の強い台風等による⾃然災害発⽣しました。
いざという時、⾷事提供に困らないよう、非常⾷の備えについて提案いたします。

250g
250g×50

第 2 ステージ お湯の入手が可能

マルサンアイ

賞味期限 5 年 6 ヶ月
受注生産品※

フリーズドライみそ汁 10 食×5
食×5
賞味期限 製造より 4 年

お湯または水を注ぐだけで作れます。
開封後の保管に便利なチャック付き。
軽量・コンパクトで保存場所に困りません。

加水・加熱不要。開封してそのまま⾷べられる。
スタンドパウチ、プラスチックスプーン付き。当社取り扱いの⻑期保存おかゆの中で、最安値のオススメ商品です。
納期の目安︓ご注文⽉の翌⽉末頃

カタログのご要望、非常食の検討はユースにご相談下さい︕

アルファーフーズ
アルファーフーズ
ハウス食品
ハウス食品

LL ヒートレスカレー 各種 200g×200g×30
LL ヒートレスシチュー（ブラウンソー仕立て）

お湯を注いで 5 分。
麺とスープにこだわり、何度⾷べても飽きのこない
醤油らーめん。
防熱受け皿、フォーク付きなので⾷器不要。

賞味期限 5 年

賞味期限 5 年 受注生産品※

災害時に注意すべき要配慮者のための備蓄のポイント
非常⾷検討のヒントになるコラムを掲載︕
全 190 種の非常⾷が揃っています。

おいしい防災食らーめん醤油味 50 食

熱源がない状態でもそのままおいしく⾷べられる
なめらかな口当たりのカレーとシチューです。
アレルゲン 27 品目不使用。シチューはパンとの相性も◎尾西食品

携帯おにぎり 鮭・わかめ・五目おこわ・昆布

30 個/ケース
東京ファインフーズ

紙コップパン

賞味期限 5 年

50 食（バター・チョコ・ストロベリー）
バター・チョコ・ストロベリー）
紙コップのミシン目に沿って破るとパンに直接手を触れず、衛⽣的に⾷べられます。
日常⾷に近いソフトパッケージ、⾷感を採⽤
廃棄ごみもコンパクトにまとめられます。

３日分の献立×２パターン
３日分の献立×２パターン（常食・×２パターン（常食・きざみ食）（常食・きざみ食）（ミキサー食）の提案を（ミキサー食）の提案をご案内しております。
案内しております。また、しております。また、もっと栄養をプラスしたいときのおすすめ
また、もっと栄養をプラスしたいときのおすすめ商品も掲載
商品も掲載。
掲載。「ジャピタルタイムズ」
ジャピタルタイムズ」とお問い合わせ下さい！
（両面 A3 サイズ）

賞味期限 5 年

お湯⼜は水を注ぐだけ︕
にぎらずにできる備蓄⽤のおにぎり。
直接手を触れないので衛⽣面も◎

高齢者の食事の確保（一例）
非常⾷の注文について非常⾷商品は、全て取り寄せになります。
通常１〜２週間ほどで入荷しますが、年度末にかけて取寄せにお時間をいただく場合もあります。
そのため、納期に余裕をもった注文をお願い致します。

嚥下に配慮した水分補給にとろみ剤

フードケア ネオハイトロミール

アルファフーズ ～大冷/～大冷/骨なしカレイ使用～
アルファフーズ
美味しいやわらか食

非常食 カレイの照焼き風煮付 100g
100g×50
あじのムース（にんじん付）45g
45g×50
いかのムース（ごぼう付）45g×50
⻭ぐきでつぶせる

3g×50 本/400g/2kg
⽇清オイリオグループ㈱【あっ︕というまゼリー】は加熱・冷却不要のゲル化剤

骨なし・とろみ付

製造より
賞味期限 5 年 7 ヶ月

そしゃく配慮が必要な⽅向けのやわらか非常⾷
加熱・加水は一切不要。開封してそのまま⾷べられます。

（ポイント︕）
・ 停電等の非常時でも、まぜるだけで簡単にお茶ゼリーが作れる︕
・ ゼリー⾷感なので、美味しく水分補給が出来る︕
・ 冷たいゼリーも、温かいゼリーも作れる︕
・ 【ご注意ください】
当商品は【⽔・お茶】専用のゲル化剤です。

3g×25 本/500g/2.5kg

Ｖ
美味しいやわらか食

根菜のやわらか煮 賞味期限
100g×100g×50
製造り 10 ヶ月
里芋の鶏そぼろ煮 100g×100g×50
⻭ぐきでつぶせる

製造より
賞味期限 5 年 1 ヶ月

そしゃく配慮が必要な⽅向けの非常⾷です。
加熱・加水は一切不要。開封してそのまま⾷べられます。

賞味期限 製造より 1 年

賞味期限 5 年 7 ヶ月
受注生産品※

骨なし切り身を使⽤。とろみ付調味液付きで高齢者の⽅も賞味期限 5 年
安⼼してお召し上がりいただけます。ライフラインが⽌まっても安⼼︕
加熱・加水は一切不要。開封してそのまま⾷べられます。

スリム

手間の軽減、コストの軽減、べたつきの軽減に最適︕（一部受注⽣産商品有り）<受注生産商品 年度内納品に間に合う︕注文締め日>
・LL ヒートレスカレー/シチュー
１/18（⽉）締め → 2/15（⽉）以降納品
2/15（⽉）締め → 3/15（⽉）以降納品
・カロリーメイトロングライフ
１/22（⾦）締め → 3/25（⽊）以降納品

災害時は、脱⽔に要注意です︕
高齢者に配慮した水分補給に対応が出来るように、とろみ・ゲル化剤のランニングストックをおすすめしています。

納期の目安︓ご注文⽉の翌⽉末頃
ホリカフーズ

プリン状おかゆ95g
95g×24
賞味期限 3 年 6 ヶ月

おかゆを酵素で分解することで、なめらかなプリン状に仕上げました。95g でエネルギー80kcal
ほんのり甘さがあり、美味しく召し上がれます。