2020

施設様への価格は各営業にお問い合わせください
やわらかさつまあげ【冷凍】 15 枚（1 枚約 30g）
・弱い⼒でも⽪まで噛みやすいやわらか⾷感︕
・1 枚あたり塩分 0.3g
昆布だしを使用し、減塩でも満足感のある味付け
・自然解凍でＯＫ（調理例）

吸収しやすいハイポトニック設計

簡単に作れる粉末タイプ

春のおすすめ商品&アレンジメニュー

発汗で失われた電解質を補給

切り⾝ソフミートを使って、簡単介護食︕

味の素冷凍

さっと煮

■材料（２⼈分）
やわらかさつま揚げ・・・２枚 小松菜・・・小１束 だし・・・適量■作り方（１）さつま揚げは半分に切る。小松菜はざく切りにする。
（２）準備した出しに、さつま揚げと小松菜をさっと煮る。

カルシウム入りバウムクーヘン 21ｇ×9ほどよい大きさの、⾷べやすいバウムクーヘンです。
おやつのアイテム追加にいかがですか。
個包装入り︕

1 個あたりカルシウム 225mg

切替時期 予想
1Ｌ用→2 月下旬
業務用→4 月下旬

ラクーナパウダーグレープフルーツ味がリニューアル・グレープフルーツ味からスポーツドリンク風味に変更
・ビタミンＣが 720 ㎎→1020 ㎎へＵＰ・浸透圧 222 Om/L

粉飴ムース各種 58g→52g

フリーカットいちごのムースケーキ 455g
“粒なし”“果⾁なし”のムースタイプのフリーカットケーキです。
“そのまま提供できる”華やかな⾒た目なので、⼿間をかけずに⾏事・イベントのおやつにおすすめの⼀品です。
カルシウム 50mg 配合（1/12 カットあたり）*７cm×cm×36cm①内容量を 58g から 52g にコンパクト化︕②1 個当たりのエネルギー160kcal を維持。
ごはん１杯分のエネルギーを⼿軽に補給できます③嚥下にも配慮したなめらかで⾷べやすいムースです｡【冷凍】
いちご 390g/15 個
やさしい素材いちごを使用して、華やかなデザートに︕本物のいちごと違い種もないので⻭に詰まることもありません︕

切替り時期 予想
3 月以降〜現⾏在庫なくなり次第切替。
特定

味により時期が異なります。ご了承下さい。

～その他製品～ＦＯＲＩＣＡ塩分〇〇ｇシリーズ
塩分 0.4ｇのカレー
0.4ｇのカレー・塩分 0.5ｇの0.5ｇのコーンスープ

ＦＯＲＩＣＡ減塩シリーズ
昨年より・・・
休売しておりました

ソフトデリ さくら大根漬 500g

「 かつお削りみそ」
かつお削りみそ」 が発売再開しました！

１パック当たり塩分 0.3g

賞味期限︓製造⽇より６か月★塩分、リン、カリウムカット★ごはんのお供に︕① 酸味の強さを解消し、酸味をおだやかにしました。

塩分 0.5ｇ
0.5ｇ以下② さわやかな「しそ風味」に仕上げました。に調整しました

病院・施設給食向け（常食）③ 塩分を上げ、よりご飯に合う味付けにしました。

〈久屋メディカルフーヅ 株式会社〉（0.8%→2.2%） ※現⾏在庫なくなり次第切替。

たんぱく質にたんぱく質に配慮しました【冷凍】
現在約約 80 種類 豊富なメニューのラインナップ。
毎月新商品もご案内しています。

【※現⾏品参考 同ソフトリデリ 漬物シリーズ】
塩分 2.0〜2.7%（しば漬け・つぼ漬・きゅうり漬）

長年ご愛顧賜っておりました、たんぱく調整ＰＬＣシリーズをベースに更に塩分調整にこだわりました新しい製品です♪

完全調理済み冷凍食品

大豆と紫玉ねぎのマリネ

菜の花の辛子和え「酸味のあるメニューのバリエーションが欲しい！」
バリエーションが欲しい！」「季節感のある和え物が欲しい」
季節感のある和え物が欲しい」

ハンディブロス かつお/あわせ
各 1000ml

規格 1kg 袋

菜の花をたっぷり使用し解凍ドリップが少なめの和え物に仕上げました。

大豆と紫玉ねぎをたっぷり使い、さっぱりした和え物に仕上げました。

だし素材を⾼圧抽出︕濃いうま味と華やかな⾹り・お湯または⽔で薄めるだけ“︕
・強い風味のためクックチルの風味ロス対策や、⾷塩不使用により減塩⾷に最適です
・⾷数調整にも対応が可能︕
・化学調味料無添加、アレルゲンフリーです。

味の素冷凍2020 年 3 月 終売品のお知らせ（在庫なくなり次第終売）

やわらか大豆ボール（和風野菜あんかけ）【冷凍】500g

調理済みだから、温めるだけの簡便・時短提供︕
ボイルｏｒスチコンで 15 分。

キユーピー

・やさしい献⽴ かれいと大根の煮もの 80g（2 月下旬）
・やさしい献⽴ かにのクリーム煮 80g（2 月下旬）
・低カロリードリンク りんご 125ml×18
・低カロリードリンク みかん 125ml×18

ハウス食品

・たんぱく５ｇ果実のゼリー すっきり巨峰 65ｇ
・たんぱく５ｇ果実のゼリー すっきりオレンジ 65ｇ
・クリーミープリン マンゴーチーズケーキ風味 63g
・クリーミープリン ブルーベリーチーズ風味 63g

江崎グリコ
・たんぱく調整ビスコ 2 個×12・たんぱく調整チョコレート 16 枚ＭＣＣ・たんぱく調整 きんぴら丼の素 140ｇ
・たんぱく調整 和風カレー丼の素 140g
盛田・ペースト福神漬 250ｇ

〈ご注文・お問い合わせは…〉

株式会社ユース
福岡市東区箱崎ふ頭 3 丁目 4-46
TEL 092092-641641-3153
FAX 01200120-602602-802
担当：ジャピタルフーズ

低栄養対策
朝食にも大活躍︕たまご商品●玉子とうふ・茶わんむしの素（濃縮タイプ）500g
玉子とうふ・茶わんむしの素（濃縮タイプ）500g●Ca 強化半熟風オムレツ 40g×40g×6

だし汁の⼊った濃縮タイプの液卵です。⽔の希釈量を変えて蒸すと【冷凍】「⽟⼦とうふ」や「茶わんむし」が出来上がります。
だし汁の⼊った濃縮タイプの液卵です

季節の野菜等を「具材」として⼊れ季節ごとのお料理が出来上がります

国産鶏卵を使用し国内製造オムレツの中が、過熱後も「とろー」としたミニオムレツです。
1 ⾷（40ｇ）で 100mg のカルシウム。

【冷凍】

保⽔性を高め、ふっくらとやわらかく仕上げました。20 等分にカット済みで、⼿を触れず衛生的です。
1 切（約 25g）でカルシウム 150mg
自然解凍または、湯せん加熱でご使用ください。

玉子とうふ
茶わんむし

1000g の水で希釈

学会分類 2013コード 1ｊ

鉄分強化

【冷凍】
５種類の具材⼊り。
20 等分にカット済みで、⼿を触れず衛生的です。
1 切（約 25g）で⾷物繊維 0.85g
自然解凍または、湯せん加熱でご使用ください。

とろーりとした滑らかで柔らかい⾷感で,加熱しても固まりません
1 ⾷（50g）で 155mg のカルシウム。

●十分に⾷事が摂れない方●ゼリー状のものが⾷べやすい方●デザートとして栄養補給したい（甘いタイプ）
甘いタイプ（１２種類）220g/本●お⾷事で栄養補給したい（とうふ風味）
常温保存可●五目玉子焼き食物繊維入り 1/20 カット 500g

【冷凍】

●Ca 強化スクランブルエッグ 500g

このような方におすすめ●やわらか玉子焼き 1/20 カット（Ｃカット（Ｃa 強化）500g強化）500g＜使⽤例＞製品 1 袋（500g）に対し800g の水で希釈【冷凍】

漬けもの&豆Fe のり佃煮 8g×40
ごはんに︕おかゆに!⼿軽に鉄分補給︕
吸収性に優れたヘム鉄を使用し、1 包 8ｇにＦe2.4mg 配合。
減塩タイプののり佃煮です。（約 35％カット）※五訂掲載のり佃煮比Fe＋Zn ふりかけ

各種 3g×50（たらこ・のりごま・かつお・鮭・たまご・焼肉）

盛田漬物シリーズ■常食向け 各 500g
・ふくじん漬け ・きゅうり風味
・薄切りたくあん ・しば漬・らっきょう■減塩漬物 各 500g

■きざみ・みじん 各 500g

■ペースト 各 250g

・きざみ高菜 ・きざみきゅうり風味
・きざみしば漬 ・みじんかつお沢庵
・しその実漬・しば漬
・しその実漬・きゅうり風味 ・かつお味沢庵「形」「⾒栄え」がよく、高齢者や噛む⼒が弱くなったかたにも⾷べやすいシリーズです。
■豆類 各 500g
■大豆水煮 500g

・つぼ漬け ・さくら大根漬け・しば漬け ・きゅうり漬け・ソフト昆布佃煮
※佃煮のみ 300g

・やさい豆・きんとき・うぐいす豆・白いんげん豆噛むちからが弱くなったかたにも⾷べやすい軟らかさを実現した大豆⽔煮です。国産大豆の⽪を除き、ふっくら炊き上げました。

●不足しがちな鉄分と亜鉛を豊富に含んでおり、⼿軽に鉄や亜鉛を補給できます。
●吸収のよいとされるヘム鉄を配合
1 包あたり 鉄 1.2〜1.4mg

Fe ふわふわワッフル 各 30g×20 【冷凍】チョコレート/アプリコット&ココア
ふわふわ生地でお⼿頃の冷凍ワッフル。 ※⻭ぐきでつぶせる
1 個あたり鉄 2mg【チョコレート】ふわふわのチョコレート生地【アプリコット】ほど良い酸味のあんずジャムをココア生地でサンド個包装

カロリープリン チョコレート 55g
1 個（55g）で驚きの 175kcal︕※かまなくてよい
おいしいスイーツの味わいで少量でしっかりエネルギー補給︕
鉄 7mg（ヘム鉄使用）他マグネシウム、亜鉛を強化。
※ハニーシナモンは終売予定

食物繊維・オリゴ糖
オリゴ in ファイバー 6.25g×60
⾷物繊維に腸内ビフィズス活性の高いオリゴ糖をプラス︕
1 包で⾷物繊維 4ｇ、オリゴ糖 1g を同時摂取︕
冷たい飲み物にもサラリと溶け、使いやすいです。

葛こごり 各種 50g※舌でつぶせる（あずき、・宇治抹茶、⿊みつ、くり、ゆず、かき）こごりに本葛を配合し、なめらかで口どけのよい、新しい⾷感の和風デザートです。あんとゼリーの２層仕上げ。
さらに食物繊維が 5ｇ、亜鉛 5mg 配合でおいしく⼿軽に補給が出来ます。

カルシウム強化カロリープリン 各 55g

カルシウムせんべい 各 12 枚
醤油味/（個包装）
醤油味/あっさり塩味
あっさり塩味個包装）

カルシウムせんべいソフトタイプ
カルシウムせんべいソフトタイプ各イプ各 12 枚
さとう醤油味（個包装）
さとう醤油味/醤油味/うま塩味
うま塩味個包装）【カスタード】【冷凍】 個包装
ふわふわ生地でお⼿頃サイズの冷凍ワッフル。
【宇治抹茶】
ふわふわ宇治抹茶生地にカスタードクリーム⼊り。
各種 1 個あたり Ca200mg・Mg100mg 配合。

ビフィズス菌を増やす、乳糖果糖オリゴ糖（ラクトスクロース）を⼿軽に毎⽇摂れます︕●甘さは砂糖の約半分︕甘さ控えめで⾊々な料理につかいやすい。
●7g あたりラクトスクロース 3.2ｇ配合。

1 本 125ml にラクトスクロース 3.0g 配合でおなかに優しい
トロピカルミックス
鉄 3.8mg カルシウム 260mg 配合
オレンジ＆キャロット ⾷物繊維 2.5ｇ配合
マスカットビタミン E 8mg 配合

簡単惣菜シリーズ（魚）減塩惣菜シリーズ（全５種）

たまご不使用
30g×20※⻭ぐきでつぶせる

牛乳で簡単

加熱不要

アレルギー対応にも◎おいしいプリンができます︕
冷たい⽜乳と混ぜて冷蔵庫で冷やすだけ︕不足しがちなカルシウムをプラス︕※83 食分
◆粉末なので計量して必要食分作れます（カップ 60ml）

加熱不要＋
内容量 325g

⽜乳 5L

冷蔵庫へ

各種 125ml×24（トロピカルミックス・オレンジ&キャロット・マスカット）

カルシウム入りかんたんプリンの素 325g

おせんべい 1 枚にカルシウム 100mg、鉄 1mg
お米のおいしさをいかした、ソフトタイプのおせんべいです。

ふわふわワッフル （宇治抹茶・カスタード)

オリゴワン飲料（分包 7g×40・500ｇボトルもあります）

1 個（55g）で驚きの 175kcal︕※かまなくてよい
おいしいスイーツの味わい全３種類。
（カフェラテ・アーモンドキャラメル・クルミ&ゴマ）※ハニーシナモンは終売予定
カルシウム 250 ㎎
他マグネシウム、亜鉛を強化。

おせんべい 1 枚でカルシウム 200mg と鉄 2mg
国内産うるち毎 100％原料の本格派おせんべいです。

オリゴワン オリゴ糖シロップ 2kg

だしを活かした減塩タイプの惣菜です。
常温保存の完全調理品のため、開封してそのまま使用できます。
従来品と比較し、⾷塩相当量が 30〜50％カット。
例）さんま煮炊きかつお味 3 切（60g）
食塩相当量 0.3g（にしん煮炊き）
250g（10 切）×2 連・骨までやわらかい・魚の身がしっかりしていて崩れにくい・２連包装で無駄なく使用できます（さんま煮炊き かつお味・生姜味）
250g（10 切）×2 連（いわし煮炊き かつお味・うめ味）
200g（20 尾）×2 連

ＦＡＸが不通になります︕
社屋保守点検のため下記の⽇時の間、ファックスの受注ができませんのでご注意下さい。
（⽇時）
2 月 15 ⽇(土）
9 時〜午前中