基本・Ａタイプ

チョコレートファウンテン
XL サイズ 4 段

取扱説明書

チョコレートファウンテンレンタル専門店
上州物産 株式会社〒３７９－２１６６
群馬県前橋市野中町３６９－２
TEL：０２７－２８９－６０８０
FAX：０２７－２８９－６１６６

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目次
部品名称・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1
ご注意事項・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2
チョコレートを入れる時のご注意事項・・・・・・・・3
一緒にお届けする付属品・・・・・・・・・・・・・・3
作動確認方法・・・・・・・・・・・・・・・・・・・4組み立て方・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・5
ご使用前に、チョコレートを溶かしておいてください・8
ご使用方法・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・8
２日目以降もご利用の場合の清掃方法・・・・・・・１１
２日目以降もご利用の場合の組立て方・・・・・・・１３
片付け方法・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１６
梱包方法・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１８
故障かなと思ったら・・・・・・・・・・・・・・・２０

部品名称（内側部品）スタビライザー
クラウン（内側部品）スクリュー

シリンダー
皿

噴水ベース（受け皿）噴水ベース通気口
本体部分※水洗い厳禁※デコレーション脚

高さ調節ネジ

ベーススクリーン

1

＊＊
注意
ご注意事項
1. 電気コードに足を引っ掛けないようにくれぐれもご注意ください。
2. チョコレートファウンテンはチョコレート専用です。
チョコレート以外の物は、絶対に流さないでください。（キャラメル・ジュース etc）
3. チョコレートの必要量は、使用状況によって大きく変わります。１kg のチョコレートでマシュマロ（直径 2cm×3cm）にたっぷりつけた状態で、約 150 ケ～160 ケ位付けて頂く事ができます。
▼参考例（※こちらの写真はＳサイズの写真です）
図１図2
チョコレートを 8ｋｇ入れ 3

チョコレートの量が少なく割程度召し上がって頂くとチなりますと、滝のように流ョコレートが途切れ始めまれなくなります。

す。

流れるようになるのに最低必要なチョコの量・・・・・・・・8kg
対応人数・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・約 40 人以上
チョコの必要量は・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・8kg～
噴水ベースに入るチョコレートの最大量・・・・・・・・・・9kg～
連続運転時間・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・約 12 時間※ 途中でチョコレートを補充する場合は、湯せんをして溶かしてから噴水ベースに入れて頂く事をお勧めいたします。
※ やむをえず噴水ベースでチョコレートを溶かす場合には、スクリュースイッチを切りチョコレートを少量ずつ入れてゴムへらで混ぜながら溶かしてください。チョコレートが完全に溶けてからスクリューを回してください。
（この方法は時間がかかる事と、チョコレートが完全に溶けていないとスクリューに詰まりますのでおすすめしません。
）※ 連続運転時間は約 12 時間ですが、噴水ベースがよく温まっていない場合や、チョコレートがよく溶けていない場合等の状況で使用すると、モーターが過熱してしまい運転時間が短くなる事があります。モーターが止まってしまった場合は、噴水ベースは温めたまま一度スタートスイッチを切って頂き、15 分～30 分後再度スイッチを入れてください。モーターが冷えて再び稼働します。
※ 機材を 3 時間くらい前から、20℃くらいの温度の場所に置いておく。
（寒いところに置かず、暖かいところに置いて、機械が冷えてしまうことを防ぐ）

2

チョコレートを入れる時のご注意事項●チョコレートを溶かす際に、絶対に水やその他液体を入れないようにしてください。
（ダマの原因になります。
）●弊社販売「カカオバター」を開封する際は下記手順にお願いします。
開け口の切込みがついておりません。
図 1 の様に両面の中央部を引っ張って頂きますと、図 2 の様に簡単に開きます。
図１

図2

弊社販売のクーベルチュールチョコレート以外のチョコレートをご使用いただいた場合のトラブルは、当店では責任を負うことができません。ご了承ください。

一緒にお届けする付属品

レインコート：1 着
レンタル商品梱包時や清掃時

ビニール袋：7 枚にご使用ください。

返却時、本体・シリンダー・皿・クラウンを入れます。

ゴムへら：1 本
クーベルチュールチョコレートとカカオバターを混ぜるときに使います。

ビニール手袋：2 組
作業時にお使いください。

水平器：1 台レンタル機器の水平を測ります。
3

作動確認方法
1・温度調節ダイヤルを 10 にセットしてください。

2・コントロールスイッチを左の（PREHEAT）にし、噴水ベースが温まるか確認をしてください。

噴水ベースが温まるまで約２分位かかります。
噴水ベースの中心部から温まってきますので、火傷をしないように十分気を付けてください。

3・コントロールスイッチを右のスタートにしてください。
噴水ベースの中央にある「スクリューの突起部分」が回転しているか確認してください。

4

5 段の組立て方法 組み立て方
1・本体部分を水平で頑丈な場所（テーブルなど）に設置し、水平器で水平になっているか確認してください。

水平をとらないとチョコレートが上手く流れません。また、転倒やチョコレートが噴水ベースから流れ出てしまう可能性があります。

水平器の使い方：
左図黒丸部分の中にある空気泡が、中央にあること水平器を確認してください。

2
・水平が出ていない場合は、本体の下にある 3 本の高さ調節ネジを回す事で、多少の調節は可能です。

・箱からシリンダー部分を取り出してください。
シリンダーの中にスクリューとスタビライザーが入っています。傾けますと、なかのスクリューが落ちる場合があります。なるべく水平を保ちながら、ケースから取り出してください。

・取り出したシリンダー部分（スクリュー含む）を噴水ベースに取り付けます。
スクリューと噴水ベースの凹凸部分をあわせてください。
写真は見やすいように、シリンダーを抜いて撮影しております

5

・形状違いのものもございます。
スクリュー・シリンダーと噴水ベースの凹凸部分を合わせて組み立ててください。

3・上から体重をかけながら、ぐっと押し込んでください。

・チョコレートがシリンダーに流れ込む隙間が空きますので、シリンダーは最後まで下がりません。

4
・①から④までのお皿を、番号順にシリンダー部分に通してください。

①②③④6・シリンダー先端のスタビライザーとスクリューがきちんと取り付けられているかを確認してください。

ＮＧ例

スクリューが噴水ベースの突起部分にはまっていない為、スタビライザーが浮いてしまっている状態

6【シリンダー先端のスタビライザーの取り付け方】

上記 図１ の様にスクリュー部分を持って引き出し 図２埋めるように押さえながら 図３ の様にはめてください。のように黒い部分の隙間をスクリュー部分を回し、噴水ベースの四角い突起にしっかりはめ込んでください。
※スクリュー部分をしっかりはめ込まないと、チョコレートがうまく上がりませんので、必ずスクリュー部分が「カタンッ」と下に落ちるまで、回してはめ込んでください。
・最後にクラウン部分を取り付けます。

7・クラウンを取り付けたら、水平器をクラウンの上に置き、最後にもう一度水平を確認してください。
水平器の使い方：
下図黒丸部分の中にある空気泡が、中央にあることを確認してください。

水平器
7ご使用前に、チョコレートを溶かしておいてください【チョコレートの湯煎について】
弊社販売のチョコレート「幸せショコラ」の袋は耐熱 100℃です。
鍋底やお湯の入っていない側面等は 100℃以上になっていますので、鍋に直接袋が付きますと袋が溶けてしまい中のチョコレートが流れ出てしまいます。大きめの鍋で湯を沸騰させ、火を止めてからチョコレートの袋を入れてふたをしておけば 10 分位でチョコレートは溶けます。

【マシーンに直接チョコレートを入れる場合】
湯煎をしないチョコレートをマシーンに直接入れると溶けるまでに約１２０分位かかります。
お急ぎの場合は湯煎し溶かしてから入れて頂く事をお勧めします。

ご使用方法
1
・本体を水平で頑丈な場所（テーブルなど）に設置し、水平器で水平になっているか確認してください。
【水平器の使い方】
下図黒丸部分の中にある空気泡が、中央にあることを確認してください。

水平器
2・温度調整ダイヤルを 10 にセットしてください。

83・コントロールスイッチを左の（PREHEAT）にしてください※約 5 分経過時で 60℃まで上昇します。

噴水ベースが温まるまで約 5 分位かかります。
噴水ベースの中心部から温まってきますので、火傷をしないように十分気を付けてください。

※チョコレートを入れる前にシリンダー・皿・スクリューが室温であることが必要です。
もし冷えている場合は、お湯で温めた後水分を十分ふき取ってください。（シリンダーの中が冷えて、チョコレートが固まってしまう為です。
）
4・チョコレート 8ｋｇとカカオバターを噴水ベースに入れます。
チョコレート 1ｋｇに対してカカオバター1 袋（60ｇ）です。
噴水ベースでゴムへらでかき混ぜながら溶かしてください。

チョコレートが布製品（洋服・クロス等）についてしまうと落としにくい為、ご注意ください。
噴水ベースはかなり高温になっております。ゴ
ムへらを置いたままにしますと溶けてしまいます。ご注意ください95・完全にチョコレートが溶けているのを確認したら温度調節ダイヤルを 8 にセットしてください。
※ダイヤル 10 のまま長時間ご使用になりますとチョコレートが焦げ付いてしまう可能性があります。必ずダイヤルは 8 程度まで下げてからご使用ください。

6・コントロールスイッチを右のスタートにしてください。
※連続運転時間は 12 時間です。

湯煎をせずに噴水ベースでチョコレートを溶かした場合は、完全に溶けたことを確認してからコントロールスイッチを入れてください。
かたまり

溶けきらずチョコレートの 塊 が残ってしまうとスクリューに挟まり上手く流れない原因となってしまいます。

7
・お好きな果物やクラッカーにつけてお召し上がりください。
（フルーツは水分をよくとってください。ダマの原因となります。）
・チョコレートが完全に溶けていなくて、噴水の中に（5mm 以下の）チョコの塊が流れてくる場合は、そのまま流し続けて大丈夫です。自然に溶けていきます。

チョコレートファウンテンをお楽しみください！！

10

2 日目以降もご利用の場合の清掃方法
ご注意事項
・チョコレートが布製品（洋服・クロス等）についてしまいますと落ちにくい為、作業をする際は付属の使い捨てビニール手袋・レインコートをご使用ください。
・機械がさわれるくらいまで冷めた事を確認し、作業を行ってください。
・チョコレートで滑りやすくなっております。
・２日目のチョコレートは新しいチョコレートをお使いください。
・本体部分は水洗い厳禁です。電気部品の故障原因となります。
（水洗いによる故障と確認できた際の修理代はお客様のご負担となります。）

写真はＬサイズですが、手順はＸＬサイズでもおなじです。
1・１日目使用後、クラウン・各段の皿のチョコレートをゴムへらで簡単に取り除いてください。

2・クラウン・シリンダー・スクリュー・皿部分を取り外し、洗浄してください。
（洗浄機での洗浄可能です）

注意！必ずクラウン部分を手で押さえて外してください。
※洗浄後はしっかり乾かしてください。

シリンダー内にチョコレートが残らないよう洗浄してください。
残っていると、中で固まってしまい翌日ご利用いただく際に上手くチョコレートが流れなくなってしまいます。
3・ベース部分の直ぐ下にタッパーを置き、傾けながらチョコレートをあけてください。
2 日目は新しいチョコレートを使用されることをおすすめします。

11

4・ベースに残ったチョコレートもゴムへらで簡単に取り除いてください。
噴水ベースを反時計回りに回し、外してください。
（洗浄機での洗浄可能です）※洗浄後はしっかり乾かしてください。
5

噴水ベース
水洗い可能

本体（モーター）
水洗い厳禁

噴水ベースを外した状態。
！ご注意！

本体のモーター部分は絶対に水洗いをしないでください。
モータ部分が故障して、翌日お使いになれない場合がございます。

122 日目以降もご利用の場合の組立て方
写真はＬサイズですが、手順はＸＬサイズでもおなじです。
1

各部品を取り付けて、組み立てていきます。
・噴水ベース・シリンダー・スクリュー・スタビライザー・皿・クラウン※ご使用になるチョコレートの準備も、お願いします。

2
噴水ベースを取り付けます。
上から少し押しながら時計回りに回します。

3
本体部分を水平で頑丈な場所（テーブルなど）に設置してください。

4
シリンダーを噴水ベースの中央に立ててください。

13

5
シリンダーの下部は隙間があきます。
ここからチョコレートがシリンダー内に入ります。

6
スタビライザースクリューにスタビライザーを取り付けてください。

7
シリンダーの中に、スタビライザー付きのスクリューを入れます。

8スクリューの下部が、きちんと受皿の突起部分にはまっているか確認してください。
※写真は見やすいようにシリンダーを入れておりません。
実際はシリンダー下からご確認ください。

14

9

ＮＧ例確認してください！
スタビライザーが浮いている状態だと、スクリュー下部が受け皿の突起部分に入っていない可能性があります。

10
残りの皿部分・クラウン部分を取り付けてください。
お皿は大→小の順にシリンダーに通してください。
組み立てた後には必ず、水平器で本体の水平を確認してください。
電源をいれ、噴水ベースを温めてください。
Ｐ8「ご使用方法」へお戻りください。

15

片付け方法
ご注意事項
・チョコレートが布製品（洋服・クロス等）についてしまいますと落ちにくい為、作業をする際は付属の使い捨てビニール手袋・レインコートをご使用ください。
・機械がさわれるくらいまで冷めた事を確認し、作業を行ってください。
・チョコレートで滑りやすくなっております。
・残ったチョコレートはお客さまにて処分をお願いします。
・本体部分は水洗い厳禁です。電気部品の故障原因となります。メンテナンスはプロの私達にお任せください！（水洗いによる故障と確認できた際の修理代はお客様のご負担となります。
）
1・クラウン・各段の皿のチョコレートをゴムへらで簡単に取り除いてください。

⑤

2・簡単にチョコレートを取ったら、④①～⑥までを 1 つずつビニール袋に入れ、箱にしまいます。

③②①

各皿・クラウン部分はひっくり返した状態で収納してください。
チョコレートですべりやすい上、部品が重たいものが多いです。
取り外し・収納のときは、落下事故等に十分にお気をつけください。
必ずではございませんが、軍手の着用をおすすめします。

⑥⑥①②④③⑤ケースの蓋をしめて、バックルを留めてください。

16

4・チョコが固まらないうちに、ベース部分の直ぐ下にタッパーを置き、傾けながらチョコレートを移してください。
あまったチョコレートはお客様で処分してください。

5・コードを本体に巻きつけてください。

6・ケースにビニール袋を入れてください。

・本体とゴムへらをケースに入れてください。

・ふたを閉めて完成です。

17

梱包方法
1・PP バンドを 1 本引いて、本体の外箱をのせてください。

2・レンタル商品（皿・シリンダー・クラウン）の入ったケースと取扱説明書と水平器を入れてください。
ご使用いただきましたビニールカッパ等はお客様、で破棄して下さい。

・留め具を使って、PP バンドを留めてください。
※PP バンドの止め方は最後のページをご参考ください。

・PP バンドを 1 本引いて、本体の外箱をのせてください。

・レンタル商品（本体部分）な入ったケースを入れてください。

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4・留め具を使って、PP バンドを留めてください。
※PP バンドの止め方は最後のページをご参考ください。

▼返却用の伝票を指定の位置に貼り付けてください。
返却用伝票は弊社にてご用意させていただきます。
梱包の箱に貼り付けてあります。

お届け時の伝票の下にある赤い伝票が返却用の伝票です。

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故障かなと思ったらチョコレートファウンテンの受け皿が温まらない。
以下原因が考えられます。
・電源コンセントが抜けている。
電源コンセントをきちんと差し込んでください。
また、同じ部屋の中でたくさんの電力を使用している場合、延長コードを使用している場合などは電圧低下の恐れがあり商品が正常に作動しない可能性があります。
詳しくは、商品梱包箱に貼ってあります【レンタル商品の消費電力をご確認ください】をご覧ください。
【各商品の消費電力】
Ｓサイズ：100Ｖ/200Ｗ
Ｌサイズ：100Ｖ/500Ｗ
ＸＬサイズ：100Ｖ/1080Ｗ
・ヒータースイッチが入っていない。
ヒーターダイヤルが【0】のままになっている、もしくは温度調節が OFF になっている可能性があります。
ヒーターダイヤルを【10】に合わせる、または温度調節を MEDIUM に合わせてから、約 5 分間様子をみても温度が上がらない場合は、当店、または緊急携帯までご連絡ください。
・噴水ベースと本体がしっかりはまっていない。
噴水ベースと本体がしっかりはまっていない場合は、通電箇所がかみ合っていない為、温まらないことがあります。
噴水ベースの取り付け方は、【2 日目以降もご利用の場合の組立て方】をご覧ください。

チョコレートファウンテンからドアをノックするような音がする時
スクリューがチョコレートを吸い上げる際、約 1 分間ドアをノックするような音を出します。
もしノック音が止まらない場合・・・
機材が十分温まっていない場合にチョコレートが固まり、ドアをノックするような音が出る事があります。
いったんスクリューを止めて、ヒーターの温度調節を上げて、機械を温めてください。
(シリンダーや皿はドライヤーの風をあてて、温めることもできます。)

20モーターは回転しているのにチョコレートが出てこない
以下原因が考えられます。
・シリンダーの中に空気溜ができている。
スクリュースイッチを OFF にして、シリンダー内のチョコレートが噴水ベースに流れたら、約 20 秒後、再度スクリュースイッチを ON にして、チョコレートを流してください。
上記方法でチョコレートの中の空気溜がなくなり、チョコレートが流れだします。
・冬場気温が低くなると、機械のシリンダー（柱の上の部分）が冷え切ってしまい、シリンダーの中でチョコレートが固まってうまく流れない。
①室温を上げてください。
②シリンダー部分を温めてください。
【温める方法】
・ドライヤーなどで外側から温める。
・一旦、本体からチョコレートを取り出し、取り外したシリンダーをお湯で温める。
（業務用洗浄機がある場合はご使用いただいてもＯＫです。
）
この場合は、必ず水滴をふき取っていただいてから、ご使用ください。水が入るとチョコレートが分離してしまい、お使いになれなくなる可能性がありまます。）

流しているチョコレートに隙間ができてしまう。
以下の原因が考えられます。
・土台が水平になっていない。
デコレーション脚裏の、高さ調節ネジで水平にしてください。
その際、必ずスクリューを OFF にしチョコレートがこぼれないようご注意ください。
調節後は、必ず水平器を使って、本体が水平になっているかをご確認ください。
・チョコレートが不足している。
溶かしたチョコレートを追加してください。
・空気溜ができている。
スクリュースイッチを OFF にして、シリンダー内のチョコレートが噴水ベースに流れたら、約 20 秒後、再度スクリュースイッチを ON にして、チョコレートを流してください。
上記方法でチョコレートの中の空気溜がなくなり、チョコレートが流れだします。
・チョコレートに水分が入ってしまっている。
洗浄後、十分に水滴が拭き取れていない場合、また、ご使用中にジュースなどの液体をチョコレートファウン

21

テンの中に入れてしまった場合などはチョコレートと水分が分離することがあります。
スクリュースイッチを OFF にして、噴水ベースにチョコレートが流れたあとに、水分をすくい上げてください。水分の混入量によってはチョコレートを入れ替える必要があります。
その際は、市販の【クーベルチュールチョコレート】をご使用ください。

※お願い※【故障かなと思ったら】の方法をお試しいただいても、お悩みが解決しない場合は当店、または緊急携帯へご連絡をお願いいたします。
当店の電話番号・緊急携帯番号は、取扱説明書の表紙に記載してあります。

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梱包時ＰＰバンドの使用方法①②輪をつくる。

つくった輪をストッパーに通す。

③④

1 本の足を輪の中に折りたたむ。

バンドを矢印の方向に引っ張る。

⑤⑥

荷物に回したもう片方のバンドも同様に通す。

ひもを両端に引っ張り、しっかり締める。