令和４年９月

呉市教育委員会
学校施設課
月

火水

◆翌月から給食を希望される場合・・・

早起き･早寝･朝ごはんで，元気に学校生活をみなさんは，早起き・早寝をして朝ごはんを食べていますか？

栄養バランスのよい朝ごはんをとることは，体力，集中力，学習能力にも大きな影響があります。
もう一度，家族全員で毎日の生活習慣を見直して，朝から元気にスタートできるように早起き・早寝・朝ごはんを実践しましょう。

スプーンがあると食べやすいですよ

締切日までに学校へ『中学校給食変更申込書』を提出してください。
（月単位で変更できます）◆給食費の援助
経済的な理由によって就学が困難と認められる家庭に給食費等について援助を行う「就学援助」の制度があります。
（学校又は学校教育課で手続きが必要です）

5

汁物がある日です

金1

2

ごはん，牛乳豚肉のピリ辛揚げ
キャベツソテー
まごわやさしい煮
もやしのさっぱり和え

カレーピラフ，牛乳
白身魚の洋風焼き
カラフルかき揚げ
タマナーチャンプル
大根わかめ和風和え卵料理の日です

小袋類がある日です

ｴﾈﾙｷﾞｰ

6ごはん，牛乳煮込みハンバーグ
グリーンポテト
りっちゃんのサラダ
ひじきの炒め煮木《マークの説明》

みんなで給食を食べよう

９月は２学期がスタートします。
暦のうえでは秋ですが，まだまだ暑い日が続いています。夏の疲れもでてくるころです。
朝・昼・夕の食事をしっかりとり，夜は早く寝て，体調を整えましょう。

中学校給食献立表

7ごはん，牛乳
さわらの天ぷら
ほうれん草のソテー
生揚げのカレー炒め
レモンでおいしさ上昇
さっぱり肉団子849

kcal ｴﾈﾙｷﾞｰ

8

テーブルロール，牛乳
海鮮あんかけ焼きそば(中華麺･海鮮あんかけ)

揚げしゅうまい枝豆
インゲンツナごまドレ和え

802

kcal

9

ごはん，牛乳メンチカツのハヤシソース
マカロニソテー
中華はるさめ小松菜のおかか和え

ごはん，牛乳
鶏肉の塩麹焼きブロッコリーソテー
肉じゃがよろこぶキャベツ
フルーツ白玉

冷凍みかん
ハヤシの日

ｴﾈﾙｷﾞｰ

836kcal ｴﾈﾙｷﾞｰ

12

体内時計を正常に動かしましょう
人間は，光も音も温度もわからない場所で生活をすると，２５時間周期で寝起きをするといわれています。しかし１日は２４時間です。この時間のずれを調整しているのが，わたしたちの体の中にある「体内時計」です。体内時計を

839

kcal ｴﾈﾙｷﾞｰ

13

ごはん，牛乳ワニの竜田揚げキャベツソテーペンネアラビアータ
ちくわのマヨ炒め

795

kcal ｴﾈﾙｷﾞｰ

14

ごはん，牛乳豚肉のピリッと炒め
フライドポテト
マーボー豆腐もやしのさわやか和え

866

行事食：お月見kcal ｴﾈﾙｷﾞｰ
861 kcal

15

ごはん，牛乳ししゃもフライ
炒めビーフン
じゃが芋のトマト煮
コールスローサラダ

16

ごはん，牛乳ビビンバ
揚げぎょうざブロッコリー
おかかがらめごはん，牛乳さけのクリームソース
ほうれん草のソテー
ボロネーゼ
インゲンごま和え

正常に働かせるためには，①朝の決まった時間に太陽の光を浴びる，②昼間はなるべく外に出る機会を増やす，③友人や家族と一緒に食事や運動，勉強をする（社会の生活リズムに合わせる），④１日３回の食事を規則正しくとるなどが有効といわれています。
チェック

7，8年 給食なし
ｴﾈﾙｷﾞｰ822

kcal ｴﾈﾙｷﾞｰ

19

生活リズムをととのえるために□ 毎日，朝ごはんを食べる。

□ １日３食を，決まった時間に食べる。

□ 早起きをして，朝の光を浴びる。

□ 夜は，あまり明るい光を浴びないようにする。

□ 毎日，ほぼ決まった時間に起きる。

□ 寝る前までテレビを見ていたり，パソコンや，携帯電話，スマホなどを使用したりしないようにする。

□ １日３食を，決まった時間に食べる。

797

kcal ｴﾈﾙｷﾞｰ

20

21

麦ごはん，牛乳
カレー
コーンコロッケ小松菜のじゃこ炒め
豚しゃぶ
みかん缶

敬老の日

821

kcal ｴﾈﾙｷﾞｰ809

旬の食材：いんげん
kcal ｴﾈﾙｷﾞｰ
823 kcal

22

ごはん，牛乳いわしのかば焼き
キャベツソテーチリコンカン
春雨サラダ
ふりかけ

23

ごはん，牛乳トンテキ
二色ソテー高野豆腐の卵とじ
ブロッコリーごまドレ

秋分の日□ 寝るときは，部屋を真っ暗にして眠る。

ｴﾈﾙｷﾞｰ

中秋の名月～今年は９月９日（金）です～

月見は「中秋の名月」（旧暦の８月１５日）と９／７（水）海鮮あんかけ焼きそば汁容器に海鮮あんかけが入っています。
おかずの器に盛り付けてある「中華麺」に，海鮮あんかけをかけて海鮮あんかけ焼きそばにして食べてくださいね！

海鮮あんかけ揚げしゅうまい枝豆

中華麺
インゲンツナ
ごまドレ和え「後の月」（旧暦の９月１３日）に行われます。
江戸時代の後期頃から，月見には月見だんごを供えるようになりました。それ以前には，十五夜には芋を，十三夜に26

給食では９月９日（金）に，フルーツ白玉に満月をイメージした丸い団子を入れています。

kcal ｴﾈﾙｷﾞｰ

27

ごはん，牛乳ヒレカツ
キャベツソテー
切り昆布煮
えびのチリソース799

28

ごはん，牛乳さばの韓国風がんも・大根煮
ほうれん草の卵炒め
わかめカニカマ青じそ風味

は豆を供えていたことから，十五夜を「芋名月」，十三夜を「豆名月」ともいいます。

845

808

kcal ｴﾈﾙｷﾞｰ

833

kcal

29

ごはん，牛乳豚すき
ちくわの磯辺揚げ
にんじんシリシリ
みそ汁

30

ごはん，牛乳フィッシュ＆チップス
ボイルブロッコリー
糸こんにゃくのピリ辛炒め
大学いも小袋タルタルソース

829

kcal ｴﾈﾙｷﾞｰ

806

kcal ｴﾈﾙｷﾞｰ

861

kcal ｴﾈﾙｷﾞｰ

よくかんで食べてくださいね。
少年写真新聞社「給食＆食育だよりセレクトブック」より

ごはん，牛乳
鶏肉のから揚げもやしのソテーゆずドレサラダパイン缶
小袋ゆずかつお

世界の料理「イギリス」

不足しがちな海藻類：昆布

ｴﾈﾙｷﾞｰkcal ｴﾈﾙｷﾞｰ※献立によっては，揚げ物等で牛乳や卵を使用しています。詳しくは裏面をご覧ください。
※この献立は，呉市での基本であり，各校の行事によって，給食を実施しない日もあります。

864kcal少年写真新聞社「給食＆食育だよりセレクトブック」より

献立・アレルギー特定原材料一覧表

日付

12

※

調理過程でのアレルギー対応は，卵（下表の料理名の前に★がついている料理）と飲用牛乳のみです。フライのつなぎなど微量に含まれる卵は対応できません。

※

卵と飲用牛乳以外のアレルギー対応は，生徒各自で行ってください。

曜
日木

金料

理

名

ごはん
豚肉のピリ辛揚げ
キャベツソテー
まごわやさしい煮
もやしのさっぱり和え
牛乳
カレーピラフ
白身魚の洋風焼き
カラフルかき揚げ★タマナーチャンプル
大根わかめ和風和え
牛乳
ごはん
煮込みハンバーグ

56月

火

グリーンポテト
りっちゃんのサラダ
ひじきの炒め煮
牛乳
ごはん
さわらの天ぷら
ほうれん草のソテー
生揚げのカレー炒め
レモンでおいしさ上昇さっぱり肉団子

牛乳
テーブルロール
海鮮あんかけ焼きそば
7

水

揚げしゅうまい枝豆
インゲンツナごまドレ和え

冷凍みかん
牛乳
ごはん
メンチカツのハヤシソース8912木

金月

マカロニソテー
中華はるさめ小松菜のおかか和え
牛乳
ごはん
鶏肉の塩麹焼きブロッコリーソテー
肉じゃがよろこぶキャベツ
フルーツ白玉牛乳
ごはん
ワニの竜田揚げキャベツソテーペンネアラビアータ
ちくわのマヨ炒め
牛乳
ごはん
豚肉のピリッと炒め

131415（令和４年９月分）

火

水木

フライドポテト
マーボー豆腐もやしのさわやか和え
牛乳
ごはん
ししゃもフライ
炒めビーフン
じゃが芋のトマト煮
コールスローサラダ
牛乳
ごはん
★ビビンバ
揚げぎょうざブロッコリーおかかがらめ

牛乳

食材

卵

ごはん（米）
豚ロース･でん粉･食油･こいくちしょうゆ･上白糖･みりん･トウバンジャン･しょうがキャベツ･食油･食塩･こしょう
人参･ごぼう･じゃがいも･干しいたけ･大豆水煮･焼き竹輪･切りこんにゃく･角切昆布･（冷）さやいんげん･白いりごま･かつおだし･酒･みりん･上白糖･こいくちしょうゆ
太もやし･きゅうり･食塩･ゆかり
牛乳

ごはん（米）（冷）ハンバーグ（鶏・豚）･玉ねぎ･食油･デミグラスソース･ケチャップ･ウスターソース･上白糖･（冷）グリンピース
じゃがいも･乾燥パセリ･食塩･こしょうキャベツ･きゅうり･人参･（冷）カーネルコーン･ロースハム･塩昆布･和え物用削り節･オリーブ油･
りんご酢･上白糖･食塩･こしょう
油揚げ･干ひじき･人参･食油･こいくちしょうゆ･上白糖･みりん
牛乳
ごはん（米）（冷）さわら切り身･酒･食塩･天ぷら粉･食油（冷）ほうれん草･人参･食油･食塩･こしょう･こいくちしょうゆ
生揚げ･鶏ひき肉･人参･玉ねぎ･キャベツ･食油･中華だし･上白糖･食塩･こいくちしょうゆ･カレー粉（冷）チキンボール･食油･みりん･上白糖･こいくちしょうゆ･レモン果汁･白いりごま
牛乳
テーブルロール（小麦粉･マーガリン･上白糖･乾燥全卵･脱脂粉乳）
中華めん･ごま油･豚もも･食油･人参･玉ねぎ･（冷）シーフードミックス（えび･いか･ほたて）･
白菜･こいくちしょうゆ･食塩･中華だし･でん粉（冷）しゅうまい（豚肉･鶏肉･玉ねぎ･しょうゆ･小麦粉･でん粉）･食油（冷）枝豆･食塩（冷）さやいんげん･人参･まぐろ水煮フレーク･胡麻ドレッシングクリーミー
冷凍みかん
牛乳
ごはん（米）（冷）メンチカツ（牛肉･豚肉･パン粉･しょうゆ･パン粉）･食油･玉ねぎ･しめじ･（冷）グリンピース･食油･ハヤシフレーク･ケチャップ･お好みソース･上白糖
マカロニ･食油･食塩･こしょう
かにかまフレーク･春雨･きゅうり･人参･きくらげスライス･食酢･こいくちしょうゆ･上白糖･ごま油･食塩（冷）小松菜･人参･こいくちしょうゆ･上白糖･食塩･和え物用削り節
牛乳
ごはん（米）
鶏もも肉･塩麹･酒･上白糖･食油（冷）ブロッコリー･人参･食油･食塩･こしょう
牛肉･じゃがいも･糸こんにゃく･玉ねぎ･人参･食油･上白糖･こいくちしょうゆ･みりん
キャベツ･人参･塩昆布
白玉餅･みかん缶詰･パインアップル缶詰
牛乳
ごはん（米）（冷）さめ切り身･しょうが･上白糖･こいくちしょうゆ･酒･でん粉･食油
キャベツ･食油･食塩･こしょう
ペンネ･玉ねぎ･ベーコン･食油･食塩･こしょう･ケチャップ･トマトピューレー･ウスターソース･
乾燥パセリ
焼き竹輪･ノンエッグマヨネーズ･青のり
牛乳
ごはん（米）
豚もも･人参･玉ねぎ･たけのこ水煮･白菜･食油･こいくちしょうゆ･食塩･かつおだし･上白糖･コチュジャン･でん粉
ナチュラルカットポテト･食油･食塩
鶏ひき肉･木綿豆腐･玉ねぎ･葉ねぎ･ごま油･にんにく･しょうが･トウバンジャン･赤みそ･
こいくちしょうゆ･みりん･でん粉･上白糖
太もやし･人参･しらす干し･白いりごま･上白糖･食塩･レモン果汁･食酢
牛乳
ごはん（米）（冷）ししゃもフライ･食油
豚もも･ビーフン･キャベツ･人参･玉ねぎ･食油･食塩･こしょう･うすくちしょうゆ･ごま油･中華だし
豚もも･じゃがいも･玉ねぎ･人参･食油･上白糖･こいくちしょうゆ･酒･ケチャップ
キャベツ･（冷）カーネルコーン･人参･フレンチドレッシング白牛乳
ごはん（米）
豚もも･食油･にんにく･玉ねぎ･中みそ･酒･上白糖･トウバンジャン･こいくちしょうゆ･人参･（冷）小松菜･太もやし･ごま油･食塩･白いりごま･卵（冷）ぎょうざ（キャベツ･にら･豚肉･鶏肉･しょうが･しょうゆ･小麦粉）･食油（冷）ブロッコリー･人参･食塩･上白糖･みりん･うすくちしょうゆ･和え物用削り節
牛乳

小麦

そば

落
花
生

えび

かに日
付

曜日

●
16

●
●
●

ごはん（米）･カレーピラフの素（人参･コーン･マーガリン･カレー粉･チキンエキス･ポークエキス）（冷）ホキ切り身･酒･食塩･こしょう･玉ねぎ･乾燥パセリ･ノンエッグマヨネーズ･食油
かにかまフレーク･（冷）さやいんげん･玉ねぎ･（冷）カーネルコーン･天ぷら粉･食塩･食油
豚もも･キャベツ･人参･玉ねぎ･卵･食油･かつおだし･こいくちしょうゆ･食塩･こしょう大根･カットわかめ･人参･和風ドレッシングしょうゆ味
牛乳

乳

●
●

金

●
●
●
●

●
20

火

●

●
●

●

21

●

水

●
●
●
●
●
●
●

●
●

22

●
●

●

●
●

木

26

月

●

料

理

名

ごはん
さけのクリームソース
ほうれん草のソテー
ボロネーゼ
インゲンごま和え
牛乳
麦ごはん
カレー
コーンコロッケ小松菜のじゃこ炒め
豚しゃぶ
みかん缶
牛乳
ごはん
いわしのかば焼き
キャベツソテーチリコンカン
春雨サラダ
ふりかけ
牛乳
ごはん
トンテキ
二色ソテー
★高野豆腐の卵とじ
ブロッコリーごまドレ
牛乳
ごはん
ヒレカツ
キャベツソテー
切り昆布煮
えびのチリソース
牛乳

食材

卵乳

小麦

●

●

そば

落
花
生

えび

かにごはん（米）（冷）さけ切り身･酒･玉ねぎ･しめじ･食油･牛乳･コンソメスープの素･ベシャメルソース･食塩･こしょう（冷）ほうれん草･人参･食油･こしょう･食塩
スパゲティー･食塩･鶏ひき肉･にんにく･玉ねぎ･人参･小麦粉･ダイスカットトマト･お好みソース･
ケチャップ･こしょう･食油･オリーブ油（冷）さやいんげん･人参･こいくちしょうゆ･上白糖･白いりごま･白すりごま
牛乳
ごはん（米）･おおむぎ 米粒麦
カレー ビーフレトルトパウチ（冷）コーンコロッケ（とうもろこし･牛乳･小麦粉･パン粉）･食油（冷）小松菜･しらす干し･玉ねぎ･食油･こいくちしょうゆ･食塩･こしょう
豚もも･酒･キャベツ･人参･カットわかめ･大根･にんにく･こいくちしょうゆ･食酢･上白糖
みかん缶詰
牛乳
ごはん（米）（冷）いわし開き･酒･しょうが･でん粉･食油･こいくちしょうゆ･上白糖･みりん
キャベツ･食油･食塩･こしょう
大豆水煮･鶏ひき肉･小麦粉･玉ねぎ･人参･青ピーマン･食油･トマトピューレー･酒･コンソメスープの素･ケチャップ･ウスターソース･食塩･こしょう･トウバンジャン
春雨･カットわかめ･きゅうり･食酢･こいくちしょうゆ･上白糖･食塩･ごま油
やさしいふりかけ（芽ひじき･赤しそ･砂糖･食塩･昆布）
牛乳
ごはん（米）
豚もも･酒･食油･上白糖･こいくちしょうゆ･ウスターソース･ケチャップ･みりん･にんにく･でん粉
太もやし･人参･食油･こいくちしょうゆ･食塩･こしょう
凍り豆腐･玉ねぎ･人参･卵･上白糖･こいくちしょうゆ･食塩･かつおだし（冷）ブロッコリー･人参･胡麻ドレッシングクリーミー
牛乳
ごはん（米）（冷）ヒレカツ（豚ヒレ･パン粉･でん粉･大豆粉）･食油
キャベツ･人参･食油･食塩･こしょう
細切り昆布･人参･さつま揚げ･食油･上白糖･こいくちしょうゆ･白いりごま
えびフリッター･食油･しょうが･玉ねぎ･トウバンジャン･ケチャップ･上白糖･酒･こいくちしょうゆ
牛乳

●
●
●
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●

27

火

ごはん
さばの韓国風
がんも・大根煮★ほうれん草の卵炒め（冷）さば切り身･酒･中みそ･みりん･上白糖･こいくちしょうゆ･コチュジャン･トウバンジャン･しょうが牛乳

ひとくちがんも･大根･（冷）さやいんげん･かつおだし･こいくちしょうゆ･上白糖･酒･みりん（冷）ほうれん草･卵･玉ねぎ･人参･食塩･こしょう･食油
カットわかめ･かにかまフレーク･（冷）カーネルコーン･大根･ノンオイル青じそドレッシング
牛乳

ごはん
豚すき
ちくわの磯辺揚げ
にんじんシリシリ
みそ汁
牛乳

ごはん（米）
豚もも･食油･焼き豆腐･糸こんにゃく･人参･白菜･ごぼう･こいくちしょうゆ･上白糖･みりん･酒
焼き竹輪･天ぷら粉･食油･青のり
人参･まぐろ水煮フレーク･食塩･かつおだし･こいくちしょうゆ･みりん･食油
大根･人参･油揚げ･中みそ･かつおだし
牛乳

ごはん
フィッシュ＆チップス
小袋タルタルソース
ボイルブロッコリー

ごはん（米）（冷）ホキ切り身･食塩･こしょう･小麦粉･ベーキングパウダー･フレンチポテトクリンクル･食油
食用植物油脂･醸造酢･砂糖･ピクルス･玉ねぎ･乾燥パセリ（冷）ブロッコリー･食塩
糸こんにゃく･鶏ひき肉･玉ねぎ･青ピーマン･（冷）赤パプリカ･しょうが･ごま油･トウバンジャン･上白糖･こいくちしょうゆ･みりん（冷）さつまいも･食油･黒ごま･上白糖･こいくちしょうゆ
牛乳
ごはん（米）
鶏もも肉･こいくちしょうゆ･しょうが･にんにく･でん粉･食油
太もやし･青ピーマン･人参･食油･こいくちしょうゆ･食塩･こしょう大根･キャベツ･きゅうり･（冷）カーネルコーン･ロースハム
醸造酢･しょうゆ･ゆず果汁･かつお節エキス･果糖ぶどう糖
パインアップル缶
牛乳

わかめカニカマ青じそ風味●

ごはん（米）
●
●
●
●

●

●

●

●

●
●

28

水●
●
●
●

●
●
●

●

●

29

木

●

●
30
●

金

糸こんにゃくのピリ辛炒め

大学いも牛乳ごはん
鶏肉のから揚げもやしのソテーゆずドレサラダ
小袋ゆずかつお
パイン缶
牛乳

●

●
●
●
●
●
●

●
●
●

●
●
●
●
●

単 位
月平均
基 準

エネルギー
８２８kcal
８３０kcalたんぱく質
１５％
１３～２０％

カルシウム
３３６mg
４５０mg

鉄
２．９mg
４．５mg

ビタミンA
ビタミンB1３４１μgRE ０．５mg
３００μgRE ０．５mg

ビタミンB2
２．４mg
０．６mg

ビタミンC
３３mg
３５mg

●
・給食献立の料理別に使用している食品と，加工品・調味料について記載しています。アレルギー特定原材料のうち，表示義務のある●●７品目が含まれている場合は「●」 を表示しています。その他の品目についてお知りになりたい場合は，学校までお問い合わせください。
・食材の表記において，下味等，調理工程順に表記しているため，１つの料理に同じ食材が複数回，表記される場合があります。

●●●

・製造や調理の際に起こりうるコンタミネーション（同一製造ライン使用，原材料の採取方法，えび，かにを捕食していることによるもの）については記載しておりません。

食物繊維
４．４g
７．０g

食塩相当量
２．９g
２．５g