健康応援チョコレートブラック 新発売！！
2017

砂糖不使用の健康応援チョコレートにブラックが仲間入り。
チョコレートのおいしさはそのままに、カカオ５６％のビターな味わいです。
カカオ５６％
カロリーオフ、低ＧＩ
カロリーオフ 低ＧＩ、食物繊維入り
低ＧＩ 食物繊維入り の特徴はそのままです！ 1 袋 47g

施設様への価格は各営業にお問い合わせください。

新味２品発売！

新発売

アイドゥ

ハイカロッチ®コーヒー味

バランス パワミナ 200Jelly

MCT 含有少量高カロリーペーストシリーズの第三弾
ハイカロッチ®コーヒー味が新発売
耐酸性微粒子乳化により油脂分が多くても胸焼けしない（特許）おなかに優しい設計、大さじ 1 杯分で 100kcal、更に MCT の効果で食欲増進が期待できます。
ヨーグルト味、佃煮風味もございます。16.5g×30 包入り（サイダー風味・レモンヨーグルト風味）
1 本(120g)で 200kcal、たんぱく質 6g を配合
全 7 種類と豊富なバリエーション
なめらかなゼリーの食感
120g×16

史上初 1g ４kcal超高濃度栄養食
超高濃度栄養食 誕生

ミルク、いちごミルク、いちご、ココア
いちご、ココアも、ココアも よろしく！

食事があまり食べれない方へ、1 日かけて少しずつ摂取できる。
大さじスプーン１杯で 60kcal。無理なく少しずつ 1 日 400kcalの栄養追加。選べる 2 つの味「サワー風味」「りんご風味」
たんぱく質を含む３大栄養素やビタミン、ミネラルをしっかり配合
なめらかなとろみ食感
100g×18/ケース

66g×24

ジャネフ ファインケアスープ

100g（コーンポタージュ・かぼちゃのポタージュ・じゃがいものポタージュ）■1 袋 160kcal、不⾜しがちな微量成分を配合■カルシウム 200 ㎎、ビタミン D125μg、亜鉛 2.5㎎、オルニチン 40 ㎎、カルニチン 80 ㎎、⾷物繊維
3.0g■素材の味をいかした味わい■とろりとした、⾷べやすい物性

ジャネフ プチゼリー80（アップル・オレンジ・もも・ぶどう・ゆず）

ジャネフ 料理に混ぜる栄養パウダー■エネルギー50kcal たんぱく質 5.5g（10g 当たり）
■料理の味をそこなわない■たんぱく源は全てペプチド■冷たくても温かくても溶け残らない
700g / 分包 5.5g×1535g×20■1 個（35g）でバナナ 1 本分相当のカロリー（80kcal）■果実感とさっぱりとした口当たり■離⽔がなく⾷べやすい物性（UDF 区分 3）

カルカロアイス バニラ 【冷凍】 50ml
摂食回復支援食

食後のおやつにぴったりの爽やかなバニラアイスです。
1 個あたりエネルギー100kcal、カルシウム 200mg 摂取できます。

カゴメ 大豆スープ

100ml×36

大豆ベース飲みきりサイズの１００ｍｌ200ｋｃａｌｋｃａｌの200ｋｃａｌの高カロリースープ
高カロリースープです
スープです。
です。

ニュートリーコンク 2.5 200ml/1Ｌ 少量×⾼栄養

これ以上食べられない!という時に、料理や飲み物に加えるだけ︕
ボリュームはそのまま。
栄養価だけをグンとアップします。

１パック１００ｍｌ当り、エネルギー２００ｋｃａｌ、食物繊維 2.0g 大豆たんぱく 4.7g、常温でおいしく飲める甘くない大豆スープです。
牛乳を使用していないので牛乳が苦手な方でも飲めます。

フンドーダイ五葉

見た目そのまま！
やわらか食あいーとの新商品
オクラ、菜の花、ブロッコリー。3
オクラ、菜の花、ブロッコリー。3 種の緑色野菜を種の緑色野菜を香り豊かな昆布と鰹だしで仕上げたおひたしです。

66g

北海道産黒豆を使用
北海道産黒豆を使用。
黒豆を使用。甘めでおいしい煮豆風ムースです。
舌でつぶせる柔らかさ。付着性考慮で飲み込みも安心。
おせち料理など、行事食にもぴったり。
解凍するだけですぐに食べられるため調理に時間もかかりません。 個食タイプ：350g（35g×10 個） 大容量タイプ：500g（250g×2 本）

エムシーシー食品

2 つのチカラでカラダの中から健康サポート！
つのチカラでカラダの中から健康サポート！
ごはんと大豆スープを一緒に温めて中鎖脂肪酸油６％配合（仕込み時）
１ｍL あたり

2.5Kcal

雑炊にアレンジもできます！

ホリカフーズ たんぱくゼリー・セブン 70g
ホリカフーズ エネプロゼリー・セブン 70g
エネルギー 150kcal
たんぱく質 7.0g 脂質 0g
炭水化物 30.5g 食塩相当量 0.1g
高エネルギー・高たんぱく質でクリアなゼリータイプに仕上げました。
果汁を使用し、さっぱりとした口当たりでおいしくお召し上がりいただけます。

エネルギー92kcal たんぱく質 7.5g 脂質 0g
カルシウム 200mg 鉄 5mg 亜鉛 6mg
11 種類のビタミンを配合
低栄養の方や褥瘡予防の栄養管理に必要な栄養素をプラスしたクリアなゼリー
物性は学会区分 2013 の「１－Ｊ」区分
味が８種類あり、バリエーションが豊富たんぱく質と食塩に配慮したスープです。
化学調味料は使用せず野菜本来の旨味を活かしました。 100g
北海道産のとうもろこしを使用し、生クリームでまろやかに仕上げました。エネルギー 150kcal
たんぱく質 0.8g

水溶性食物繊維とケフィア菌が生成する高吸収性発酵生成物
お茶や味噌汁などの飲み物のほか、ヨーグルトやお粥などの食べ物に振りかけてもお召し上がり頂けます。
300ｇ入り 1 日目安 10ｇ摂取で 7.8ｇの食物繊維
新発売
アレルギー ： 乳成分 販売者：内外マシーナリー株式会社「でんぷん」から酵素の力で生まれた水溶性食物繊維です。

高発酵性の水溶性食物繊維（ＰＨＧＧ）＊大さじ１杯（８ｇ）で約６ｇの食物繊維が摂取できます。
原料は、「イソマルトデキストリン」１００％です。
水によく溶け、料理に入れても色や味に影響せず、冷蔵・冷凍による老化（白濁・沈殿）も見られません。

＜パッケージデザインをリニューアルしました＞
6g×30 / 1kg
サンファイバーＡＩは 2017 年 10 月、サンファイバー1kg 袋などのアルミ袋製品も 2018 年上半期に随時新パッケージへ切り替え予定です。

ミキサー食やハーフ食に混ぜる栄養補給のご提案
常温長期保存常温長期保存COMO のパン

乳酸菌含有の天然酵母で焼き上げたパ乳酸菌含有の天然酵母で焼き上げたパンです。
で焼き上げたパンです。
保存料無添加・品質保全在の封入も無し。
安心安全のコモパンシリーズ。お食事にクロワッサン、おやつにアンパンやメロンパンなど多彩なラインナップ。常温長期保存可能なので備蓄兼用にも活用いただけます。

〈ご注文・お問い合わせは…〉

株式会社ユース
福岡市東区箱崎ふ頭 3 丁目 4-46
TEL 092092-64141-3153
FAX 01200120-602602-802

たんぱく質とエネルギーが同時に補給可能！
伊那食品

グリア株式会社 内容量：500g

100g あたり 500kcal たんぱく質 70.9g

お湯で溶かして固めるだけ！
生餡がセットになった本格派です！
1 袋 580ｇで80ｇで出来上がり量ｇで出来上がり量 1.5L（1.5L（25 人分）※1 食 60ml で計算担当：

カセイ食品株式会社

作り方（たったの３ステップ）

ヘルシーフード

フードケア

新アイテム

多くの方にお使いいただくために飲みやすさを追及した容器形態●安心の低カロリー
100g あたり 20kcal

和菓子シリーズにお待ちかねの新アイテム登場!!
おやつの時間に和菓子はいかがですか！種類も豊富① 袋全体が湯に浸かるようにし、約 20 分間湯煎加熱（沸騰）します。
② 袋を 10 回程度軽く振り混ぜます。
③ 熱いうちに容器やバットに移し、冷蔵庫で冷やし固めます。

新アイテムに「乳菓饅頭」
・「さつま芋饅頭」
・「こしあん饅頭」「白こしあん饅頭」の 4 種追加
常温保存可能（開封後はその日の内に）30g×8 個入り●まとまりの良い物性の水分補給ゼリー
なめらかでべたつき（付着性）の少ないドリンクゼリーで飲んだ際にバラけずに、まとまり感があります
100g×60

人形焼

従来品の「もみじ饅頭（こしあん、クリーム）」「栗かすてら饅頭」「ミニたいやき」「人形焼」も絶賛発売中

驚くほどかんたん！
湯煎して冷蔵庫で冷やすだけ。材料の準備も計量も不要です。
濃厚なおいしさ
しっかりとした甘みと豊かな香り。濃厚な味わいです。
カルシウム補給1 食(50g）あたりカルシウム 100mg エネルギー51～60kcal

フードケア
ハウス食品

旭松

ソフトこうや寿やわらか一口昆布巻
冷凍味付 食物繊維入り
食べる量が減っても心配いりません
ＰＦＣパウダーがお手伝いします
大さじ１杯（約 5.5g）でエネルギー25kcal
たんぱく質 1.1g 摂取可能
脂質としてＭＣＴ（中鎖脂肪酸油）を使用
たんぱく質としてコラーゲンペプチドを使用
お粥・汁物、ミキサー食、ゼリー食への対応も可能
11g×30 / 1kg☆やわらかく仕上げました☆やわらかく仕上げました
北海道の早取れの若い昆布（棹前昆布）を使用☆うす味ですっきりと食べやすく飽きのこない味わいに仕上げました
隠し味にごぼうで取っただしで炊き上げました☆リピート率 80％以上
80％以上 ※フジッコ調べ ３００ｇ 本数：約３３本

行事食に･･･「寿の焼印」で祝い事に最適
行事食にふっくらやわらか･･･やわらかいタイプのこうや豆腐を使ってふっくらやわらか炊き上げました
簡単調理･･･自然解凍または加熱調理後に盛り付けるだけ
簡単調理
食物繊維･･･だし汁に食物繊維が入っています
食物繊維500g×2（24 個入り）

ヤヨイサンフーズ

やわらか野菜シリーズが使いやすくなりました︕
カットの工夫でさまざまなメニューにお使いいただけるブロックタイプのやわらか食です。
まるで本物の野菜のよう︕素材本来の味を再現した
ムースタイプのやわらか食です。
使いやすい規格に変更し、調理時間の短縮が可能に。
さらに、必要な分だけ調理できるのでロスが出にくい。
⾃然解凍に加え加熱調理に対応。サラダにも温惣菜にも使え、メニューの幅、食べる楽しさが広がります。

『ふわふわすり身』

240g（6 個）
ホウレン草・人参・かぼちゃ・エンドウ

300g

豆乳を配合したなめらか食感の白身魚のすりみ≪材料（2人分）≫ やわらか食として…つなぎとして…様々なアレンジ可能≪作り方≫
・ふわふわすり身：100g
1. 解凍したすり身をスプーンで弾力が出るまで練る。
・水：500ml
2. 1を俵型に成型しお湯で茹でる。
・梅肉：小さじ21を俵型に成型しお湯で茹でる。
3. 別の鍋に梅肉と水とだし汁を入れて加熱。片栗粉でとろみをつけ、あんを作ります。
・だし汁：80ml
4. 皿に２を盛り付け、あんをかけ、大葉をのせる。
・大葉：1 枚500g×10 袋／ ケース「あいーと」は通常の食事の外観を大切にしながら極めて軟らかい物性に調整することで、咀嚼力が低下した方にも食べる楽しみといきいきとした生活を提供します。

(久屋メディカルフーヅ)

完全調理品を給食で完全調理品を給食で試してみませんか？
試してみませんか？
●人手が足りない時間に完全調理品を使いたいんだけど・・●現場での調理作業が大変で、本当は出したいけど出せないメニューがあるんだけど・・・ 商品一例
（左：大根とあさりの柚子風味和え）●職員の休みがどうしても取れなくて、困ってるんだけど・・・（中：根菜の塩きんぴら）

こんなお悩みを、既存商品のご提供や新商品の開発で解決いたします！
一般的に、完全調理品を使うと、栄養価や食品構成等のバランスが崩れることもありますが、例えば「塩分を抑えて食物繊維を増やしたい」「1 日を通してもう少し野菜の提供量を増やしたい」「魚の切り身サイズを調整したい」等の様々なご要望に対しての商品のご提案をさせていただきます。

ご注文は専用ＦＡＸ用紙に記入して送っていただくだけ※ご注文からお届け開始日まで１週間かかります。
※詳細につきましては各営業担当者へお聞きください。

ユース
受注窓口

（右：ほうれん草の湯葉和え）～100ｇあたり～エネルギー 231kcal
たんぱく質 7.0g
脂質18.4g
炭水化物
9.4g
食塩相当量 1.4g

保存料無添加合成着色料無添加