MINISTERUL EDUCATIEI, CULTURIIýI СЕRСЕТДRIIсADRUL NATIoNAL AL cALIFIcДKrr,oK
DIN REPUBLICA MOLDOVAAPRoBATCOORDONAT
Ministerul
Regionale Ei Med

DECIZIAConsiliului Na(ional репtru СаIifiсйri

nr. 3 din 03 iunie 2020

STAI\DARD DE CALIFICAREHORTICULTURД

Domeniul de fоrmаrе profesionalй:

PRODUCTIA ЧЕGЕТАLД

ýI ANIMALД

Nivel б CNCRM

2020

А
Fl ADEc OORDONARE
NumеIе,F-uпс|iа, graclul ;tiiп|ific /рrепuпtеlеsеппdturа Dataл/r.
orgaпiza|ia /didactic
persoaпelor
structuraimolicate
Membrii srчрului de luсru репtru еlаЬоrаrеа standardului de calificarel Universitatea Аgrаrб Vаlеriап BALAN Director ýcoala Doctorala а
UASM " рrоfеsоr universitaг,de stat din Moldova
ё й"Doctor Habilitat
tH.ot
1
7
Decan al Facultalii
Universitatea Аgrаrё Gheorghelturй,
Сопfеrеп{iаr
Horticu
NICOLAESCU
de stat din Moldova
0l аý
universitar. Dосtоr iп 9tiinle
Dirесtоr S.R.L. Codru-ST, r.
IOn CHILIANU
J S,R.L. Codru-ST. r.
Stгйýепi, Preýedinte
AsocialiaStrйseni;Г\
Asociaticr Pcpinicriqti" lоr din\Pcpinicriqtilor din0{.af
Moldova
Moldova\ Щ{
principal
S.R.L.
MlHOV
Аgrопоm
Dunitru
Vitis,s.
4 S.R.L. ТеrrаnТсrrа Vitis. s. Вurlасu. r. /Burlacu, r. Cahul
0l"0ýCahul. Dосtоr in stiinte L
MIDARIVеrопiса
AO.,Centrul
de5
cconomicc
Inovarc 9i Politici din0{.о5
Moldova"раrtепеri sociali
Doctor gtiintc tchnicc,l
Proicctul Аgriсulturа Olcg STIOPCA
specialist dezvoltarea fo(ei deреrfоrmапtб in.ЬЬ "т* 08 05
munca
Moldova
Comisia le verificare ;i valic аrеа standardului de califica rе
Vasile ýARBANlMinisterulýetul Direcliei politici deproduc(ieAgriculturii,
Dezvoltёrii Regionale
qi Mediului Republici{5,,ronMoldovaАdmiпistrаtог
2. S.R.L, "Nicol Flоrа", Nicolae
хр.а,NICOLAESCU
оr. chisinёuSpecialist сооrdопаtоr
J. Centrul Republican de Nicolae HUTLJ,/- -р.о{Dezvoltare а_2/
invйtйmintLrlui-//
profesional
Institu|ia /

,,Wr/

:

lмй V

ffi

stапtlаrtl tie cal ifi саге: Нrltlir:ultuгд

Nivel de calificarc: б ('NCRM
DomeniuI dc fоrmаrе prr.lfcsional5: Produclia vegctald Ei animali
Aprobat рriп огdirrцl Mirrislcrului Educa(rci. Счlruгii qi Cercctаl,ii rrr. 5l4/20202

I?*^FORMATUL CALIFICĂRII
Specialistul licențiat în Horticultură inițiază, planifică, organizează,Descrierea calificării
gestionează, supraveghează și coordonează activitatea de producere aculturilor agricole în vederea obținerii recoltelor de fructe, legume,pomușoare, vița de vie, cereale, culturi oleaginoase și se ocupă derecoltarea, păstrarea și prelucrarea primară a producției agricole.
Activitatea agronomului este orientata spre utilizarea profitabilă aterenului agricol și obținerea producției competitive.
Specialistul cu studii superioare, care deține calificarea în Horticultură
posedă nu numai cunoștințe teoretice și abilități practice de natură
fiziologică și tehnologică, ci și oportunitatea de specializare
profesională continuă în crearea unor ecosisteme hortiviticole și viticole
cu o înaltă productivitate și stabilitate ecologică. Persoana calificată în
Horticultură deține, inclusiv și cunoștințe economice pentru gestionareaforței de muncă și utilizarea eficientă a echipamentului pentru sporirea
profitului operatorului economic.
Scopul calificării constă în formarea specialiștilor în cultivarea pomilorși arbuștilor fructiferi, culturilor bacifere, a viței de vie, a legumelor în
teren protejat și în câmp deschis, a cerealelor și culturilor oleaginoaseetc., păstrarea și prelucrarea primară a acestora, care ar contribui ladezvoltarea sectorului hortiviticol al agriculturii și ar spori veniturile în
cadrul economiei naționale.
6
CNCRM
Nivelul de calificare
Absolvenți ai liceelor, care dețin diploma de bacalaureat, absolvenți ai
Grup/grupuri-țintă
colegiilor, care dețin Diploma de studii profesionale în domeniul dereferință, adulți cu studii superioare în alte domenii.
Tipul programului de Programe de studii superioare de licență;- cu frecvență și cu frecvență redusă.
studiiCu frecvență - 4 ani și cu frecvență redusă - 5 ani.
Durata și volumul
240 de credite de studiu.
studiilorÎn baza următoarelor acte de studii: Diplomă de bacalaureat, Diplomă deCondiții de acces
studii profesionale, Diplomă de studii superioare (a doua specialitate).
Stagiile de practică sunt parte componentă obligatorie a programului deStagii de practică
studii. Tipurile, etapele, locul, perioada de desfășurare și durata stagiilor
de practică se stabilesc în planurile de învățământ în corespundere cu
rezultatele învățării și forma de organizare a studiilor. De organizarea
stagiilor de practică sunt responsabile instituțiile de învățământ superior
și se desfășoară în laboratoarele instituției de învățământ, înîntreprinderi, companii și alte entități interesate să funcționeze ca bazăde practică.
Cerințe speciale de admitere nu există, procesul de admitere se
Cerințe speciale
realizaeză conform Regulamentului de organizare și desfășurare aadmiterii în instituția de învățământ superior, care se aprobă anual
Diplomă de studii superioare de licență
Certificarea
Continuarea studiilor la ciclul II de master în același domeniu deDezvoltare
formare profesională sau alt domeniu de formare profesională cu
profesională /condiția acumulării a 30 de credite de studii din programul specialității
proiectarea carierei
pentru care optează.
Angajarea în unitățile agricole și agroalimentare, centre de cercetare și
Oportunități deconsultanță, servicii de extensiune în domeniul agriculturii și sectorului
angajare în câmpul
agroalimentar.
muncii
Cerințe legale speciale Promovarea unităților de curs conform planului de învățământ cu celpuțin nota „5”, acumularea a 240 ECTS și susținerea examenului delicență.
Standard de calificare: Horticultură
Nivel de calificare: 6 CNCRM
Domeniul de formare profesională: Producția vegetală și animală
Aprobat prin ordinul Ministerului Educației, Culturii și Cercetării nr. 514/2020

3

LISTA OCUPAȚIILOR TIPICE
Nivelulcalificării
6 CNCRM

Programul deOcupații tipice conformstudii, conform
CORM
Nomenclatorului
0811.3
Horticultură

213202 Agent agricol

213204 Agronom

213205 Agronom desecție (brigadă, sector
agricol, fermă, hală)213208 Agronom pentru
protecția plantelor

Ocupații tipice conform ESCO 08
Bachelor's Degree in Agricultural
Technology. Crop Production Pathway.
Department of Agricultural Technology.
Faculty of Agricultural Technology, Foodand Nutrition Technology. Technological
Educational Institute (TEI) of Western
Greece.
http://proson.eoppep.gr/en/Qualifications/
Details/1580
Bachelor's Degree in Agricultural
Technology. Direction of Crop
Production. Department of Agricultural
Technology. Faculty of Agricultural
Technology, Food Technology andNutrition. Alexander Technological
Educational Institute of Thessaloniki,
Greece.
http://proson.eoppep.gr/en/Qualifications/
Details/1090
Field (ISCED FoET 2013), Horticulture,
Country/Region Hungary, EQF level 6,
https://ec.europa.eu/esco/portal/qualificati
on#nutsFilters=HU&iscedFilters=0812&s
orting=alphabetical&page=1&uri=http://data.europa.eu/esco/resource/a2c9cabb4be3-4267-aedd-b257b06dad3a
ISCED 6, Professional Bachelor of
Agriculture, Lithuania,
https://www.aikos.smm.lt/en/StudyProgra
mm/Qualifications/_layouts/15/Asw.Aikos.RegisterSearch/ObjectFormResult.aspx?
o=KVAL&f=KvalEn&key=167

213211 Cercetător
științific în agricultură
213212 Cercetător
științific în biotehnologie
pentru agricultură
213213 Cercetător
științific în horticultură
213214 Cercetător
științific în pedologieagrochimie
213218 Consultant afaceriîn agricultură
213219 Consultant tehnicîn producția de cereale,
plante tehnice și furaje
213221 Expert inginer
hortiviticolStandard de calificare: Horticultură
Nivel de calificare: 6 CNCRM
Domeniul de formare profesională: Producția vegetală și animală
Aprobat prin ordinul Ministerului Educației, Culturii și Cercetării nr. 514/2020

4

COMPETENȚE RELEVANTE CALIFICĂRII
CT1. Autonomie și responsabilitate - Deținătorul calificării are un nivelînalt de autonomie și responsabilitate pentru organizarea și realizarea
activităților;
CT2. Interacțiune socială - Deținătorul calificării este familiarizat cu
rolurile și activitățile specifice muncii în echipă și cu distribuirea de sarcini
între membrii echipei pe nivele subordonate;CT3. Dezvoltarea personală și profesională - Deținătorul calificării
conștientizează nevoia de formare continuă cu utilizarea eficientă aresurselor și tehnicilor de învățare pentru dezvoltarea personală și
profesională.
COMPETENȚE
CPG 1. Utilizarea și aplicarea limbajului tehnologic de bază în
PROFESIONALE comunicarea profesională - Deținătorul calificării utilizează și aplică
GENERALE (CPG) limbajul tehnologic de bază în comunicarea profesională pe domeniul decompetență în limba maternă
CPG 2. Utilizarea mijloacelor tehnologiei informației și comunicațiilor- Deținătorul calificării folosește mijloacele tehnologiei informației șicomunicațiilor la nivel de utilizator pentru colectarea, păstrarea,
prelucrarea și diseminarea informației legată de domeniul profesional învederea comunicării cu superiorii, furnizorii și prestatorii și clienții.
CPG 3. Cunoașterea și aplicarea normativelor, standardelor decalitate și prevederilor legislative - Deținătorul calificării aplică
normativele, standardele de calitate și prevederile legislative de bază în
vigoare, în domeniul activității profesionale.
CPG 4. Aplicarea normelor de sănătate și securitate în muncă Deținătorul calificării aplică normele de sănătate și securitate în muncă
conform instrucțiunilor din domeniu
CPG 5. Aplicarea normelor de protecție a mediului - Deținătorul
calificării aplică normele de protecție a mediului conform instrucțiunilor
din domeniu.
CPS 1. Validarea ideii de afacere și planificarea afacerii în domeniul
COMPETENȚE
PROFESIONALE hortiviticol
SPECIFICE (CPS) CPS 2. Gestionarea resurselor umane în domeniul hortiviticol
CPS 3. Procurările în domeniul hortiviticol
CPS 4. Gestionarea resurselor financiare în domeniul hortiviticol
CPS 5. Distingerea caracteristicilor suprafeței terestre, calitatea solului șiparticularitățile interacțiunii dintre sol, plantă și apă
CPS 6. Interpretarea particularităților climatice pentru domeniul
hortiviticol
CPS 7. Identificarea soiurilor (pomi și arbuști fructiferi, viță de vie,
legume) omologate (raionate) – conform Catalogului soiurilor de plante al
Republicii Moldova și a altor acte normative
CPS 8. Distingerea calității semințelor, soiurilor, hibrizilor și amaterialului săditor
CPS 9. Plantarea materialului săditor și semănatul semințelor
CPS 10. Formarea plantelor
CPS 11. Tăierea de rod și normarea încărcăturii cu fructe, struguri,
legume; lucrări și operațiuni în verde – copilitul, plivitul etc.
CPS 12. Irigarea
CPS 13. Protecția plantelor
CPS 14. Utilizarea fertilizanților și a substanțelor biologic active
CPS 15. Reducerea efectului negativ al fenomenelor climatice
CPS 16. Exploatarea tehnicii agricole
COMPETENȚE
TRANSVERSALE(CT)

Standard de calificare: Horticultură
Nivel de calificare: 6 CNCRM
Domeniul de formare profesională: Producția vegetală și animală
Aprobat prin ordinul Ministerului Educației, Culturii și Cercetării nr. 514/2020

5

CPS 17. Recoltarea culturilor hortiviticole
CPS 18. Păstrare/depozitare a recoltei culturilor hortiviticole
CPS 19. Calibrare, sortare și ambalare a culturilor hortiviticole
CPS 20. Realizarea controlului calității producției hortiviticole
CPS 21. Pre-procesarea producției agricole
CPS 22. Procesarea prin uscare
CPS 23. Procesarea prin congelare
CPS 24. Alte tehnologii de procesare
CPS 25. Ambalarea producției
CPS 26. Cercetare si analiză de marketing
CPS 27. Logistica pentru livrarea produsului
CPS 28. Tehnologii informaționale în domeniul profesional
CPS 29. Particularitățile cercetărilor științifice în domeniul hortiviticol
TRANSPUNEREA COMPETENȚELOR PROFESIONALE SPECIFICE1
ÎN REZULTATE ALE ÎNVĂȚĂRII
Rezultate ale învățării
Module /unități de curs (discipline) ce
Competențe profesionale Absolventul /candidatul la duc la formarea rezultatelor învățării
atribuirea calificării poate:
Economia sectorului agroindustrial
CPS 1. Validarea ideii
Bazele antreprenorialului / Leadership șide afacere și
1. Elabora planul demanagementul capitalului uman
planificarea afacerii înafaceri în domeniul
PVL (Pomicultura, Viticultura,domeniul hortiviticolhortiviticol
Legumicultura)Marketingul sectorului agroindustrial
BSD (Bazele statului şi dreptului)
CPS 2. Gestionarea
BSD
2. Gestiona resursele
resurselor umane în
Bazele antreprenorialului / Leadership șiumane în activitățile dindomeniul hortiviticol
managementul capitalului uman
domeniul horticulturii
PVL
Economia sectorului agroindustrial
Bazele antreprenorialului / Leadership șimanagementul capitalului uman
CPS 3. Procurările în
3. Realiza procurări pentru PVL
domeniul hortiviticol
activitățile din domeniulMașini agricole
horticulturii
Tractoare și automobile
Marketingul sectorului agroindustrial
Bazele statului și dreptului
Standardizare, certificare și metrologie
Economia sectorului agroindustrial
CPS 4. Gestionarea
Bazele antreprenorialului / Leadership și
4. Gestiona resursele
resurselor financiare în
managementul capitalului umanfinanciare în activitățile
domeniul hortiviticolPVL
din domeniul horticulturii
Contabilitate în întreprinderileagroindustriale
CPS 5. Distingerea
5. Distinge caracteristicile Pedologia
caracteristicilor
suprafeței terestre,
Agrochimia
suprafeței terestre,calitatea solului și
Biochimia
calitatea solului șiparticularitățile
Fiziologia plantelor
particularitățile
interacțiunii dintre sol,
Ecologie și protecția mediuluiinteracțiunii dintre sol,
plantă și apă
PVLplantă și apă
Agrotehnică
Agrometeorologie
Standard de calificare: Horticultură
Nivel de calificare: 6 CNCRM
Domeniul de formare profesională: Producția vegetală și animală
Aprobat prin ordinul Ministerului Educației, Culturii și Cercetării nr. 514/2020

6

Rezultate ale învățării
Module /unități de curs (discipline) ce
Competențe profesionale Absolventul /candidatul la duc la formarea rezultatelor învățării
atribuirea calificării poate:
CPS 6. Interpretarea
6. Interpreta
Agrometeorologie
particularităților
particularitățile climatice
PVL
climatice pentru
pentru domeniul
Tehnologii informaționale
domeniul hortiviticolhortiviticol
CPS 7. Identificarea
7. Identifica soiurile (pomi BSD
soiurilor (pomi șiși arbuști fructiferi, viță de PVLarbuști fructiferi, vițăvie, legume) omologate
Tehnologii informaționalede vie, legume)(raionate) – conform
omologate (raionate) –Catalogului soiurilor deconform Catalogului
plante al Republicii
soiurilor de plante al
Moldova și a altor acte
Republicii Moldova și a normative
altor acte normative
CPS 8. Distingerea
8. Distinge calitatea
PVL
calității semințelor,semințelor, soiurilor,BSD
soiurilor, hibrizilor și ahibrizilor și a materialului Marketingul sectorului agroindustrial
materialului săditorsăditor
Ecologia și protecția mediului,
Tehnici de multiplicare a plantelor
pomicole
Producerea materialului săditor pomicol
Tehnici de multiplicare a plantelor
legumicole
Producerea seminţelor de legume
Ampelografie
CPS 9. Plantarea
9. Înființa culturi
PVLmaterialului săditor și
hortiviticole în baza
Fiziologia plantelorsemănatul semințelor
normelor de plantat șiAgrochimia,semănatAgrotehnicaMașini agricole
Ecologia și protecția mediului,
Tehnici de multiplicare a plantelor
pomicole
Producerea materialului săditor pomicol
Tehnici de multiplicare a plantelor
legumicole
Producerea semințelor de legume
Ampelografie
CPS 10. Formarea
10. Realiza formarea
PVL
plantelor
plantelor
Fiziologia plantelor
CPS 11. Tăierea de rod
11. Aplica tăierea dePVLși normarea încărcăturii rod cu normarea
Fiziologia plantelor
cu fructe, struguri,încărcăturii normarea
legume; lucrări șiîncărcăturii la pomii
operațiuni în verde –fructiferi, vița de vie,
copilitul, plivitul etc.
legume – lucrări și
operațiuni în verde –copilitul, plivitul etc.
CPS 12. Irigarea
12. Gestiona irigarea
PVL
plantațiile hortiviticoleÎmbunătățiri funciareMașini agricole
Agrochimia
Standard de calificare: Horticultură
Nivel de calificare: 6 CNCRM
Domeniul de formare profesională: Producția vegetală și animală
Aprobat prin ordinul Ministerului Educației, Culturii și Cercetării nr. 514/2020

7

Rezultate ale învățării
Competențe profesionale Absolventul /candidatul la
atribuirea calificării poate:
CPS 13. Protecția
plantelor

13. Aplica tehnologiile
de protecție a plantelorhortiviticole

CPS 14. Utilizarea
fertilizanților și asubstanțelor biologic
active14. Administra
fertilizați și substanțe
biologic active

CPS 15. Reducerea
efectului negativ al
fenomenelor climatice

15. Aplica tehnici dereducere a efectului
negativ a fenomenelorclimatice

CPS 16. Exploatarea
tehnicii agricole

16. Exploata tehnica
agricolă

CPS 17. Recoltarea
culturilor hortiviticole

17. Recolta culturile
hortiviticole

CPS 18.
Păstrare/depozitare arecoltei culturilor
hortiviticole

18. Aplica tehnicile depăstrare și depozitare arecoltei hortiviticole

CPS 19. Calibrare,sortare și ambalare a
producției hortiviticole

19. Aplica tehnicile decalibrare, sortare a
producției hortiviticole

Standard de calificare: Horticultură
Nivel de calificare: 6 CNCRM
Domeniul de formare profesională: Producția vegetală și animală
Aprobat prin ordinul Ministerului Educației, Culturii și Cercetării nr. 514/2020

Module /unități de curs (discipline) ce
duc la formarea rezultatelor învățării
Pedologia
BSD
Fitopatologie, Entomologie
Protecție integrată, Protecția chimică
Protecția biologicăPVL
Standardizare, certificare și metrologie
Ecologie și protecția mediuluiMașini agricole
Tractoare și automobile
PVL
Agrochimia,
Fiziologia plantelorMașini agricole,
Tractoare și automobile
BSD
BSD
PVL
Biofizică și agrometeorologieMașini agricole
Tractoare și automobileÎmbunătățiri funciare
Fiziologia plantelor
Agrochimia
Ecologia și protecția mediului
Protecția integrată
PVLMașini agricole
Tractoare și automobile
Regulamentul circulației rutiere
PVLMașini agricole
Tractoare și automobile
Biochimie
Standardizare, certificare și metrologie
Tehnologia păstrării și prelucrării
producției hortiviticole
BSD
Marketingul sectorului agroindustrial
PVLMașini agricole – sisteme frigorifice
Tractoare și automobile
Biochimie
Standardizare, certificare și metrologie
Tehnologia păstrării și prelucrării
producției hortiviticole
PVL
Standardizare, certificare și metrologie
Tehnologia păstrării și prelucrării
producției hortiviticole
Marketingul produselor agroalimentare

8

Rezultate ale învățării
Competențe profesionale Absolventul /candidatul la
atribuirea calificării poate:
CPS 20. Realizarea
20. Realiza controlul
controlului calității
calității producției
producției hortiviticole
hortiviticole

CPS 21. Pre-procesarea
producției hortiviticole

21. Pre-procesa
producția hortiviticolă

CPS 22. Procesareaprin uscare

22. Aplică tehnologia
de uscare

CPS 23. Procesareaprin congelare

23. Aplica tehnologia
de congelare

CPS 24. Aplicarea altor
tehnologii de procesare

24. Aplica tehnologiile
de procesare (producere degemuri, sucuri, etc.)

CPS 25. Ambalarea
producției
CPS 26. Cercetare si
analiză de marketing

25. Gestiona ambalarea
producției hortiviticole
26. Realiza cercetări
pentru analiza demarketing a producției
hortiviticole

CPS 27. Logistica
pentru livrarea
produsului

27. Asigura logistica
pentru livrarea producției
hortiviticole

CPS 28. Tehnologii
informaționale îndomeniul profesional

28. Aplica tehnologiile
informaționale specifice îndomeniul horticulturii

CPS 29. Particularitățile
cercetărilor științifice îndomeniul hortiviticol

29. Aplica metodele decercetare științifică în
domeniul hortiviticol și
rezultatele cercetării în
producereStandard de calificare: Horticultură
Nivel de calificare: 6 CNCRM
Domeniul de formare profesională: Producția vegetală și animală
Aprobat prin ordinul Ministerului Educației, Culturii și Cercetării nr. 514/2020

Module /unități de curs (discipline) ce
duc la formarea rezultatelor învățăriiPVL
Standardizare, certificare și metrologie
Tehnologia păstrării și prelucrării
producției hortiviticole
Marketingul produselor agroalimentare
PVLStandardizare, certificare și metrologie
Tehnologia păstrării și prelucrării
producției hortiviticole
PVL
Standardizare, certificare și metrologie
Tehnologia păstrării și prelucrării
producției hortiviticole
PVL
Standardizare, certificare și metrologie
Tehnologia păstrării și prelucrării
producției hortiviticole
PVL
Standardizare, certificare și metrologie
Tehnologia păstrării și prelucrării
producției hortiviticole
BSD
Marketingul produselor agroalimentare
PVL
Marketingul produselor agroalimentare
Bazele antreprenorialului / Leadership șimanagementul capitalului uman
Economia sectorului agroalimentar
Contabilitatea în întreprinderileagroindustriale
Integrarea economică europeană
Marketingul produselor agroalimentare
Bazele antreprenorialului / Leadership șimanagementul capitalului uman
Economia sectorului agroalimentar
Contabilitatea în întreprinderileagroindustriale
Integrarea economică europeană
PVL
Agrometeorologie
Tehnologii informaționale
Topografia
Bazele antreprenorialului / Leadership șimanagementul capitalului uman
Economia sectorului agroalimentar
PVL
Tehnica experimentală
Biochimie
Standardizare, certificare și metrologie

9

DESCRIEREA EXTINSĂ А REZULTATELOR ÎNVĂȚĂRII ÎN TERMENI DE CUNOȘTINȚE, APTITUDINI, NIVEL DE COMPETENȚĂMINIM DE RECUNOAȘTERE
Nivel minim de
REZULTATE ALE ÎNVĂȚĂRII
recunoaștere/evaluare
Absolventul:Cunoștințe (K)Abilități (S)CPS 1. Validarea ideii de afacere și planificarea afacerii în domeniul hortiviticolRezultatul învățării 1. Absolventul /candidatul la atribuirea calificării poate elabora planul de afaceri în domeniul hortiviticol
K1 Legislația de inițiere a afacerii din domeniul
S1 Realizează studiul de fezabilitate a planului de afaceri, proiectul de Elaborează planul dehortiviticol;înființare și exploatare a plantațiilor multianuale, fișele tehnologice,afaceri în domeniul
K2 Studiul de fezabilitatea;
asigurarea culturilor de riscuri climatice la Agențiile de Asigurări etc. hortiviticol
K 3 Planul de afaceri;
K4 Proiectul de înființare și exploatare a plantațiilor
multianuale;
K5 Fișele tehnologice;
K6 Asigurarea culturilor de riscuri climatice laAgențiile de Asigurări
K7 Sistemul de subvenții
Autonomie și responsabilitate - Deținătorul calificării are un nivel înalt de autonomie și responsabilitate la elaborarea planuluide afaceri
CPS 2. Gestionarea resurselor umane în domeniul hortiviticolRezultatul învățării 2. Absolventul /candidatul la atribuirea calificării poate gestiona resursele umane în domeniul hortiviticol
K1 Legislația muncii;
S1 Planifică personalul necesar;
Formulează
K2 Politici de personal;
S2 Organizează producerea agricole (norma de muncă);responsabilități pentru
K3 Planificarea personalului;
S3 Angajează personalul de bază și cel pentru munca sezonieră în
angajații din subordine
K4 Legislația privind angajarea personalului de bazăbaza legislației în vigoare;și celui pentru munca sezonieră;S4 Elaborează instrucțiunile și instruiește personalul din subordine
K5 Particularitățile tehnicii securității;referitor la tehnica securității;K6 Condiții și particularități ale locului de muncă,S5 Formulează responsabilitățile pentru personalul din subordine;
responsabilități de post;
S6 Familiarizează personalul din subordine cu condițiile și
K7 SSM la angajare;particularitățile locului de muncă;K9 Metode de motivare a personalului;
S7 Realizează instruirea inițială la angajare, motivarea
K10 Instruirea continuă / organizarea seminarelor,personalului, instruirea continuă/organizarea seminarelor, etc).
etc).
Autonomie și responsabilitate - Deținătorul calificării are un nivel înalt de autonomie și responsabilitate în gestionarea
resurselor umaneStandard de calificare: Horticultură
Nivel de calificare: 6 CNCRM
Domeniul de formare profesională: Producția vegetală și animală
Aprobat prin ordinul Ministerului Educației, Culturii și Cercetării nr. 514/2020

10

CPS 3. Procurările în domeniul hortiviticolRezultatul învățării 3. Absolventul /candidatul la atribuirea calificării poate realiza procurări pentru activitățile din domeniul horticulturii
K1 Organizarea procesului de achiziții;S1 Organizează procesul de achiziții;Verifică calitatea
K2 Formularea condițiilor contractuale cu furnizorii;
S2 Întocmește contracte cu furnizori;materialului săditor /K3 Certificate de calitate, de proveniență, facturile și
S3 Interpretează certificatele de calitate, de proveniență; facturile și
seminceralte documente;
alte documente;
K4 Studiile de piață și formarea prețului;
S4 Negociază prețul;Aplică documentele deK5 Specificații tehnice;
S5 Formulează specificările tehnice;bază și însoțitoare la
K6 Calitatea la procurarea de materiale agricole, teren
S6 Controlează calitatea la procurarea de materiale agricole, terenprocurare
agricol, fertilizanți/îngrășăminte, pesticide, mașini șiagricol, fertilizanți/îngrășăminte, pesticide, mașini și tehnica
tehnica agricolă, semințe și material săditor, alte
agricolă, semințe și material săditor, alte resurse agricole necesare.
resurse agricole necesare.
Autonomie și responsabilitate - Deținătorul calificării are un nivel înalt de autonomie și responsabilitate maximală pentru
organizarea și realizarea procurărilor
CPS 4. Gestionarea resurselor financiare în domeniul hortiviticolRezultatul învățării 4. Absolventul /candidatul la atribuirea calificării poate gestiona resursele financiare în activitățile din domeniul horticulturii
K1 Legislația financiară și fiscală;S1 Interpretează facturile de organizare a activității de contabilitate;
Estimează costurile deK2 Sistemul de subvenționare și creditare;
S2 Finanțează servicii prin accesarea sistemului de subvenționare;
producere
K3 Sistemul de asigurare contra riscurilor;
S3 Estimează costurile de producere (inclusiv de logistică).
K4 Managementul financiar;
K5 Activități de contabilitate.
Autonomie și responsabilitate - Deținătorul calificării are un nivel înalt de autonomie și responsabilitate maximală pentru
gestionarea resurselor financiare aferente domeniului de activitate
CPS 5. Distingerea caracteristicilor suprafeței terestre, calitatea solului și particularitățile interacțiunii dintre sol, plantă și ap
Rezultatul învățării 5. Absolventul /candidatul la atribuirea calificării poate distinge caracteristicile suprafeței terestre, calitatea solului și particularitățile
interacțiunii dintre sol, plantă și apă
K1 Pedologia și analiza agrochimia a solului și a apei
S1 Prelevează probe de sol, apă, plantă;Selectează /determină
(tipul de sol, compoziția agrochimică a solului și a
S2 Determină tipul de sol;cultura /soiul favorabilă
apei, cunoștințe despre pH-ul solului, gradul de
S3 Determină compoziția agrochimică a solului și a apei, pH-ul
pentru terenul în baza
umiditate, felul cum acestea influențează creșterea
solului, gradul de umiditate, felul cum acestea influențează
analizelor pedologice și
culturilor);creșterea culturilor;
agrochimice
K2 Procese fiziologice din plantă;S4 Estimează portabilitatea solului pentru cultură/soi, tehnologii în
K3 Ecologia culturilor agricole (relația cu factorii debaza analizelor pedologice și agrochimice.
mediu);K4 Istoria terenului (culturile premergătoare și aStandard de calificare: Horticultură
Nivel de calificare: 6 CNCRM
Domeniul de formare profesională: Producția vegetală și animală
Aprobat prin ordinul Ministerului Educației, Culturii și Cercetării nr. 514/2020

11

tehnologiilor aplicate anterior, asolamentelor,meteorologiei populare-existența riscului de grindină,îngheț, etc).
Autonomie și responsabilitate - Deținătorul calificării are un nivel înalt de autonomie și responsabilitate maximală pentru
organizarea și realizarea activităților
CPS 6. Interpretarea particularităților climatice pentru domeniul hortiviticolRezultatul învățării 6. Absolventul /candidatul la atribuirea calificării poate interpreta particularitățile climatice pentru domeniul hortiviticol
K1 Factorii meteorologici critici (temperatura,
S1 Interpretează datele privind factorii meteorologici (temperatura,
Interpretează datele
precipitațiile, umiditatea aerului și solului, vitezaprecipitațiile, umiditatea aerului și solului, viteza vântului, etc);
privind factorii
vântului, etc);
S2 Ia decizii de reducere a riscului factorilor de mediu nefavorabili;meteorologici
K2 Stații meteo, drone în agricultură, software
S3 Utilizează software specializate în funcție de cultură;(temperatura,specializate, sisteme informatice teritoriale.
S4 Exploatează stațiile meteo și a dronele;
precipitațiile,
S5 Adaptează tehnologiile proprii la factorii climatici.
umiditatea aerului șisolului, viteza vântului,Autonomie și responsabilitate - Deținătorul calificării are un nivel înalt de autonomie și responsabilitate maximală pentru
etc.)
interpretarea particularităților climatice
CPS 7. Identificarea soiurilor (pomi și arbuști fructiferi, viță de vie, legume) omologate (raionate) – conform Catalogului soiurilor de plante al Republicii
Moldova și a altor acte normative
Rezultatul învățării 7. Absolventul /candidatul la atribuirea calificării poate identifica soiurile (pomi și arbuști fructiferi, viță de vie, legume) omologate(raionate) – conform Catalogului soiurilor de plante al Republicii Moldova și a altor acte normative
K1 Legislația în domeniul omologării plantelor;
S1 Selectează soiurile pentru regiunea și terenul dat;
Selectează soiurile
K2 Cerințe față de condițiile pedoclimatice;
S2 Pregătește dosarele privind omologarea soiurilor.
pentru regiunea și
K3 Productivitatea soiurilor culturilor agricole
terenul dat
omologate;
K4 Particularitățile tehnologice de îngrijire;
K5 Direcții de utilizare (consum în stare proaspătă,procesare/prelucrare – uscare, suc, gem, etc);
K6 Omologarea soiurilor culturilor agricole;
K7 Criteriile de descriere a soiului conform
metodologiei ampelografiei, pomologiei și în
legumicultură.
Autonomie și responsabilitate - Deținătorul calificării are un nivel înalt de autonomie și responsabilitate maximală pentru
organizarea și realizarea activităților de identificare a soiurilor omologate
CPS 8. Distingerea calității semințelor, soiurilor, hibrizilor și a materialului săditor
Rezultatul învățării 8. Absolventul /candidatul la atribuirea calificării poate distinge calitatea semințelor, soiurilor, hibrizilor și a materialului săditor
Standard de calificare: Horticultură
Nivel de calificare: 6 CNCRM
Domeniul de formare profesională: Producția vegetală și animală
Aprobat prin ordinul Ministerului Educației, Culturii și Cercetării nr. 514/2020

12

K1 Caracteristici ale soiurilor și hibrizilor;
S1 Compară soiurile și hibrizii în funcție de indicii de calitate a
Determină indicii de
K2 Indici de calitate a materialului semincer șirecoltei;calitate a materialuluisăditor;S2 Determină indicii de calitate a materialului semincer și săditor;
semincer și săditor
K3 Certificate de calitate, de proveniență, facturi și
S3 Perfectează documentația de însoțire (certificatele de calitate, dealte documente;
proveniență, facturile și alte documente).
K4 Producători și comercianți de semințe și materialsăditor.
Autonomie și responsabilitate - Deținătorul calificării are un nivel înalt de autonomie și responsabilitate maximală pentru
organizarea și realizarea activităților
CPS 9. Plantarea materialului săditor și semănatul semințelor
Rezultatul învățării 9. Absolventul /candidatul la atribuirea calificării poate planta culturi hortiviticole conform normelor de plantat și semănat
K1 Metode, termene densitatea, adâncimea,
S1 Organizează procesul de plantare și semănat;Organiza procesul defertilizarea la plantarea și semănatul culturilor pentru
S2 Aplică metodele de plantare și semănat;plantare conformsporirea productivități;S3 Determină dozele de fertilizanți în timpul plantării șinormelor cu stabilirea
K2 Tehnica agricolă pentru plantare și semănat;semănatului;dozelor de fertilizanți în
K3 Particularitățile tehnologiilor contemporane
S4 Reglează mașinile agricole de plantat și semănat (distanțe,momentul plantării
(intensive/super-intensive) de întreținere a plantațiilor
adâncime, norme).
de culturi pomicole, viticole si legumicole.
Autonomie și responsabilitate - Deținătorul calificării are un nivel înalt de autonomie și responsabilitate pentru organizarea
și realizarea activităților de plantare a culturilor hortiviticole
CPS 10. Formarea plantelor
Rezultatul învățării 10. Absolventul /candidatul la atribuirea calificării poate realiza formarea plantelor
K1 Bazele teoretice ale tăierii și formării pomilor S1. Formează coroana la plantele pomicole, butucilor de viță deAre capacitatea defructiferi, viței de vie, arbuștilor;vie, tufele unor specii de legume, arbuști fructiferi și căpșuni.
formare a coroanei laK2 Sistemul de conducere și formare în pomicultură și
plantele pomicole, aviticultură;butucilor de viță de vie,
K3 Formele de coroane utilizate în pomicultură și dea tufelor unor specii debutuci în viticultură;legume, arbuștilor
K4 Formarea coroanei la plantele pomicole, a butucilor
fructiferi și căpșuni
de viță de vie, a tufelor unor specii de legume,arbuștilor fructiferi și căpșuni.
Autonomie și responsabilitate - Deținătorul calificării are un nivel înalt de autonomie și responsabilitate maximală pentru
organizarea și realizarea activităților de formare a plantelor
CPS 11. Tăierea de rod și normarea încărcăturii cu fructe, struguri, legume; lucrări și operațiuni în verde – copilitul, plivitul etc.
Standard de calificare: Horticultură
Nivel de calificare: 6 CNCRM
Domeniul de formare profesională: Producția vegetală și animală
Aprobat prin ordinul Ministerului Educației, Culturii și Cercetării nr. 514/2020

13

Rezultatul învățării 11. Absolventul /candidatul la atribuirea calificării poate aplică tăierea de rod cu normarea încărcăturii normarea încărcăturii lapomii fructiferi, vița de vie, legume – lucrări și operațiuni în verde – copilitul, plivitul etc.
K1 Baze teoretice ale creșterii și fructificării culturilor S1 Determină încărcătura cu roadă a plantelor;
Efectuează tăierea dehortiviticole;
S2 Efectuează tăierea de rod;
rod
și
a
regla
K2 Metode de determinare a încărcăturii cu roadă a S3 Reglează încărcătura cu roadă a plantelor.
încărcătura cu roadă aplantelor;
plantelor
K3 Metode de reglare a încărcăturii cu roadă a plantelor.
Autonomie și responsabilitate - Deținătorul calificării are un nivel înalt de autonomie și responsabilitate maximală pentru
organizarea și realizarea activităților
CPS 12. Irigarea
Rezultatul învățării 12. Absolventul /candidatul la atribuirea calificării poate gestiona irigarea plantațiilor hortiviticole
K1. Cunoașterea termenelor, normelor, metodelor, S1 Organizează procesul de irigare;Calculează normele defrecvența, calitatea apei, fertigarea, particularitățile de S2 Calculează normele de irigare și fertilizanți (fertigare);irigare și fertilizanții
irigare a diferitor culturi hortiviticole, tehnica de irigare S3 Reglează tehnicile agricole pentru stabilirea normei de irigare.
(mașini și sisteme).
Autonomie și responsabilitate - Deținătorul calificării are un nivel înalt de autonomie și responsabilitate maximală pentru
organizarea și realizarea activităților
CPS 13. Protecția plantelor
Rezultatul învățării 13. Absolventul /candidatul la atribuirea calificării poate aplică tehnologiile de protecție a plantelor hortiviticole
K1 Legislația fitosanitare și producția ecologică;S1 Recunoaște bolile, dăunătorii și buruienile;
Recunoaște
bolile,K2 Standardele de calitate pentru fructe, pomușoare, S2 Calculează norma de utilizare a pesticidelor și erbicidelor în dăunătorii și buruienile
legume privind conținutul minim de reziduuri de funcție de cultură, normative, standarde;pesticide;
S3 Alcătuiește și utilizează sistemele integrate de protecție a Calculanorma
deK3 Bolilor, dăunătorilor și buruienilor;
plantelor;utilizare a pesticidelor
K4 Produselor de uz fitosanitar (insecticidelor, S4 Prelevează probele pentru analiza la reziduuri și indicilor de și erbicidelor în funcție
rodenticidelor, fungicidelor, acaricide) și erbicide;calitate;de cultură, normative,
K5 Sistemelor integrate de protecție a plantelor;
S5 Reglează tehnicii agricole pentru protecția plantelor.
standarde
K6 Modului de utilizare a pesticidelor și erbicidelor:termene, norme, metode, frecvență;K7 Tehnicii agricole pentru protecția plantelorhortiviticole.
Autonomie și responsabilitate - Deținătorul calificării are un nivel înalt de autonomie și responsabilitate maximală pentru
organizarea și realizarea activităților
Standard de calificare: Horticultură
Nivel de calificare: 6 CNCRM
Domeniul de formare profesională: Producția vegetală și animală
Aprobat prin ordinul Ministerului Educației, Culturii și Cercetării nr. 514/2020

14

CPS 14. Utilizarea fertilizanților și a substanțelor biologic active
Rezultatul învățării 14. Absolventul /candidatul la atribuirea calificării poate administra fertilizanți și substanțe biologic active
K1 Legislația cu privire la producția ecologică;S1 Calculează norma fertilizanților și substanțelor biologic active în
Calculează norma
K2 Standarde de calitate pentru fructe, pomușoare, funcție de cultură, normative, standarde;fertilizanților și
legume privind conținutul minim de reziduuri de S2 Utilizează fertilizanții și substanțele biologic active;
substanțelor biologic
fertilizanți;S3 Utilizează sistemele de fertilizare a plantelor;
active în funcție deK3 Fertilizanți și substanțele biologic active (giberelina S4 Prelevează probe pentru analiza la reziduuri și indici de calitate;cultură, normative,și altele, retardați);S5 Reglează tehnica agricolă pentru fertilizarea plantelor.
standarde,
K4 Modul de administrare (termene, norme, metode,
frecvență);Utilizează fertilizanți și
K5 Tehnicii agricole pentru fertilizarea plantelor.
substanțe biologic
activeAutonomie și responsabilitate - Deținătorul calificării are un nivel înalt de autonomie și responsabilitate maximală pentru
organizarea și realizarea activităților de administrare a fertilizanților
CPS 15. Reducerea efectului negativ al fenomenelor climatice
Rezultatul învățării 15. Absolventul /candidatul la atribuirea calificării poate aplică tehnologii de reducere a efectului negativ al fenomenelor climatice
K1 Legislația privind asigurarea culturilor agricole și S1 Aplică măsuri, mașini, tehnici, sisteme, dispozitive, etc pentru Aplică măsuri, mașini,acordarea subvențiilor;
reducerea riscurilor climatice asupra diferitor culturi.
tehnici, sisteme,
K2 Efecte climatice negative: îngheț, grindina, alunecări
dispozitive, etc. pentru
de teren, inundații, etc;
reducerea riscurilor
K3 Măsuri, mașini tehnici, sisteme, dispozitive declimatice asupra
reducere a riscurilor climatice asupra diferitor culturi.
diferitor culturi
Autonomie și responsabilitate - Deținătorul calificării are un nivel înalt de autonomie și responsabilitate maximală pentru
organizarea și realizarea activităților
CPS 16. Exploatarea tehnicii agricole
Rezultatul învățării 16. Absolventul /candidatul la atribuirea calificării poate exploata tehnica agricolă
K1 Construcția și mentenanța tehnicii agricole;
S1. Utilizează echipamentul / mașinile și tehnica agricolă.
Utilizează echipamentul
K2 Specificările tehnice ale echipamentului și tehnicilor/ mașinile și tehnica
agricole pentru culturile hortiviticole.
agricolă
Autonomie și responsabilitate - Deținătorul calificării are un nivel înalt de autonomie și responsabilitate maximală pentru
organizarea și realizarea activităților
CPS 17. Recoltarea culturilor hortiviticole
Rezultatul învățării 17. Absolventul /candidatul la atribuirea calificării poate recolta culturile hortiviticole- Utilizează metode deK1 Metode de recoltare, termine optimale de recoltare, S1 Utilizează metodele de recoltare;Standard de calificare: Horticultură
Nivel de calificare: 6 CNCRM
Domeniul de formare profesională: Producția vegetală și animală
Aprobat prin ordinul Ministerului Educației, Culturii și Cercetării nr. 514/202015

direcții de utilizare;
S2 Determină termenele optimale de recoltare, direcția de utilizare a recoltare
K2 Standarde de calitate pentru fructe, pomușoare, recoltei, indicele de calitate conform standardelor de calitate pentru - Determină
termenele
legume;fructe, pomușoare, legume;
optimale de recoltare
K3 Standarde de calitate pentru fructe, pomușoare, S3 Prelevează probele pentru analiza la reziduuri și indici de calitate;- Determină direcția delegume privind conținutul minim de reziduuri;
S4 Utilizează tehnica agricolă pentru recoltare.
utilizare a recoltei
K4 Tehnicii agricole pentru recoltare.
- Determină indicii deAutonomie și responsabilitate - Deținătorul calificării are un nivel înalt de autonomie și responsabilitate maximală pentru
calitateorganizarea și realizarea activităților
CPS 18. Păstrare/depozitare a recoltei culturilor hortiviticole
Rezultatul învățării 18. Absolventul /candidatul la atribuirea calificării poate aplica tehnicile de păstrare și depozitare a recoltei hortiviticole
K1 Bazele teoretice ale fiziologiei post-recoltare;
S1 Utilizează tehnologiile și regimurile de păstrare a recoltei;
Utiliza tehnologiile deK2 Standardele de calitate pentru fructe, pomușoare, S2 Determină indicii de calitate conform standardelor de calitate păstrare a recoltei
legume;pentru fructe, pomușoare, legume;
K3 Tehnologiile și regimurile de păstrare (controlul S3 Utilizează tehnica, utilajele, aparatajele în depozitele frigorifice
atmosferei, umiditatea, temperatura: lanțul frigorific: staționare și mobile;
echipamente de pre-răcire a produselor recoltate direct S4 Utilizează substanțele antiseptice de conservare.
în câmp, depozite frigorifice, transportare refrigerată;termene de păstrare, tratarea, etc);
K4 Tehnici, utilaje, aparate utilizate în depozitele
frigorifice staționare și mobile;
K5 Substanțe antiseptice de conservare.
Autonomie și responsabilitate - Deținătorul calificării are un nivel înalt de autonomie și responsabilitate maximală în
aplicarea tehnicilor de păstrare și depozitare a recoltelor
CPS 19. Calibrare, sortare și ambalare a producției hortiviticole
Rezultatul învățării 19. Absolventul /candidatul la atribuirea calificării poate aplica tehnicile de calibrare, sortare și ambalare a culturilor hortiviticole
K1 Metode de calibrare și sortare;
S1. Aplică competențele de calibrare, sortare și ambalare.
Aplică competențele deK2 Tipuri de ambalaj (cutii, caserole, etc);
calibrare, sortare și
K3 Standardele de calitate ale cumpărătorului: UE; CSI,
ambalarenațional și alte țări consumator.
Autonomie și responsabilitate - Deținătorul calificării are un nivel înalt de autonomie și responsabilitate maximală pentru
organizarea și realizarea activităților
CPS 20. Realizarea controlului calității producției hortiviticole
Rezultatul învățării 20. Absolventul /candidatul la atribuirea calificării poate realiza controlul calității producției hortiviticole
K1 Standarde de calitate pentru fructe, pomușoare, S1 Determină calitatea conform standardelor de calitate pentru fructe, Determină
calitatea
Standard de calificare: Horticultură
Nivel de calificare: 6 CNCRM
Domeniul de formare profesională: Producția vegetală și animală
Aprobat prin ordinul Ministerului Educației, Culturii și Cercetării nr. 514/2020

16

pomușoare, legume;
S2 Determină reziduurile conform standardelor de calitate pentru
fructe, pomușoare, legume privind conținutul minim de reziduuri;
S3 Interpretează principiile și standardele în domeniul siguranței
alimentelor;
S4 Interpretează trasabilitatea alimentelor, registre de evidență ,declarații de recolte, sistema de evidenta;
S5 Interpretează sistemele de certificare (ISO, Global GAP, HACCP,etc.) producția organică, cerințele naționale, UE si CSI, și altor țăriconsumator, etc.
Autonomie și responsabilitate - Deținătorul calificării are un nivel înalt de autonomie și responsabilitate pentru organizarea șirealizarea activităților de control a calității recolte
CPS 21. Pre-procesarea producției hortiviticole
Rezultatul învățării 21. Absolventul /candidatul la atribuirea calificării poate pre-procesa producția hortiviticolă
K1 Normele tehnice ce țin de spălare, sortare, S1 Spăla, sortează, înlătură impuritățile, utilizează deșeurile și apeleînlăturarea impurităților, utilizarea deșeurilor, etc;
reziduale, etc;
K2 Construcția și deservirea tehnică a echipamentului / S2 Lucrează cu echipamentul / utilajul tehnologic;
utilajului tehnologic;
S3 Apelează la entități specializate.
K3 Metode și substanțe utilizate la pre-procesare,asigurarea cu apă.
Autonomie și responsabilitate - Deținătorul calificării are un nivel înalt de autonomie și responsabilitate pentru organizarea
și realizarea activităților
CPS 22. Procesarea prin uscare
Rezultatul învățării 22. Absolventul /candidatul la atribuirea calificării poate aplica tehnologia de uscare
K1. Deservirea tehnică a echipamentului, condițiile S1. Aplică tehnicii de procesare prin uscare în baza instrucțiunilor
necesare, cerințe de calitate pentru procesarea prin tehnologice.
uscare.
Autonomie și responsabilitate - Deținătorul calificării are un nivel înalt de autonomie și responsabilitate maximală pentru
organizarea și realizarea activităților
CPS 23. Procesarea prin congelare
Rezultatul învățării 23. Absolventul /candidatul la atribuirea calificării poate aplica tehnologia de congelare
K1 Reglarea temperaturii, controlul atmosferei, S1. Aplică tehnicii de procesare prin congelare în baza instrucțiunilor
termene, deservirea tehnică a camerelor frigorifice, etc tehnologice.
pentru procesarea prin congelare.
legume;K2 Standarde de calitate pentru fructe, pomușoare,legume privind conținutul minim de reziduuri;
K3 Siguranța alimentelor;
K4 Trasabilitatea alimentelor, (registre de evidență,declarații de recolte, sistema de evidenta);
K5 Sisteme de certificare (ISO, Global GAP, HACCP,etc.) producția organică, cerințele naționale, UE, CSI, șialtor țări consumator, etc.

Standard de calificare: Horticultură
Nivel de calificare: 6 CNCRM
Domeniul de formare profesională: Producția vegetală și animală
Aprobat prin ordinul Ministerului Educației, Culturii și Cercetării nr. 514/2020

conform standardelorde calitate pentru fructe,pomușoare,struguri,legumeRespecta
normeletehnice ce țin despălare,sortare,înlăturarea
impurităților, utilizaredeșeuri și ape reziduale,etc.

Utilizează tehnici decongelare17

Autonomie și responsabilitate - Deținătorul calificării are un nivel înalt de autonomie și responsabilitate maximală pentru
organizarea și realizarea activităților
CPS 24. Aplicarea altor tehnologii de procesare
Rezultatul învățării 24. Absolventul /candidatul la atribuirea calificării poate aplica alte tehnologii de procesare (producere de gemuri, sucuri, etc.)
K1 Producerea de suc, gem, magiun, dulceață, compot, S1 Aplică alte tehnici de procesare în baza instrucțiunilor tehnologice. Aplica alte tehnici deconcentrate, marinate, murături, pireuri, etc;
procesare
K2 Construcția și deservirea tehnică a echipamentului/utilajului tehnologic.
Autonomie și responsabilitate - Deținătorul calificării are un nivel înalt de autonomie și responsabilitate maximală pentru
organizarea și realizarea activităților
CPS 25. Ambalarea producției
Rezultatul învățării 25. Absolventul /candidatul la atribuirea calificării poate ambala producția hortiviticolă
K1 Ambalarea conform cerințelor cumpărătorului, S1. Ambalează conform cerințelor specificate
Ambalaproducția
echipamentul de ambalare si reglarea lui, avantajele și
hortiviticolă
dezavantajele ambalajelor;
K2 Standardele de calitate ale cumpărătorului: UE; CSI,național și alte țări consumator.
Autonomie și responsabilitate - Deținătorul calificării are un nivel înalt de autonomie și responsabilitate maximală pentru
organizarea și realizarea activităților de ambalare a producției agricole
CPS 26. Cercetare si analiză de marketing
Rezultatul învățării 26. Absolventul /candidatul la atribuirea calificării poate realiza cercetări pentru analiza de marketing a producției hortiviticole
K1 Identificarea pieței țintă, inclusiv piețele străine si S1 Estimează/analizează costurile de marketing, export, etc;
Realiza un buget în
cerințele lor, segmentul de cumpărători;
S2 Realizează un buget în Excel, estimând profitul în baza cercetărilor
Excel
K2 Formarea prețului, prețul si calitatea solicitată;de marketing.
K3 Analiza riscurilor și costurilor pe piața străină;K4 Promovarea produsului asociația de produs (aproducătorilor), promovare individuală sau în grup,
creare / afiliere la brand;
K5 Negociere, semnare si punerea in aplicare acontractului formularea de penalizări, termene, calitate,cantitate, gestionarea documentelor si procedurilor;
K6 Standardele obligatorii la care trebuie să seconformeze producția marfa: Certificatul fitosanitar,
Certificatul de conformitate, standardele de MarketingStandard de calificare: Horticultură
Nivel de calificare: 6 CNCRM
Domeniul de formare profesională: Producția vegetală și animală
Aprobat prin ordinul Ministerului Educației, Culturii și Cercetării nr. 514/2020

18

UE ,CSI și a altor țări – cumpărător (de calitate și
etichetă), Certificatul de origine, Nivelul maxim dereziduuri (MRLs).
Autonomie și responsabilitate - Deținătorul calificării are un nivel înalt de autonomie și responsabilitate maximală pentru
organizarea și realizarea activităților
CPS 27. Logistica pentru livrarea produsului
Rezultatul învățării 27. Absolventul /candidatul la atribuirea calificării poate asigura logistica pentru livrarea producției hortiviticole
K1 Organizarea logisticii pentru livrarea produsului, S1 Construiește lanțul de logistică;Estimaaproximativ
planificarea si organizarea recoltării, sortării și S2 Estimează/analizează costurile de logistică.
costurile de logistică
ambalării, după caz, (direct în câmp sau la depozit),transportării temporare sau de lungă durată, gestionarea
documentelor și procedurilor, etc;
K2 Transportarea, asigurarea condițiilor necesare pentru
transportare, contractarea transportului necesar;
K3 Exportul producției pregătirea documentelor pentru
export, proceduri de înregistrare la Punctul Vamal
Intern, Trecerea frontierei prin Punct Vamal Specializat,Pașaport AIPA certificate de conformitate, documenteinterne, de tranzit și vamale.
Autonomie și responsabilitate - Deținătorul calificării are un nivel înalt de autonomie și responsabilitate maximală pentru
organizarea și realizarea activităților
CPS 28. Tehnologii informaționale în domeniul profesional
Rezultatul învățării 28. Absolventul /candidatul la atribuirea calificării poate aplica tehnologiile informaționale specifice domeniul hortiviticol
K1 Aplicații privind stațiile meteo și interpretarea S1. Utilizează software la computer și telefon mobil
Identifica și aplica
informației;S2 Interpretează datele și planifică intervenții în funcție de acestea.
informația meteo cu
K2 Drone în agricultură și interpretarea informației;ajutorul
programelor
K3 GPS și alte sisteme în domeniul proiectării și
informaționaledeinterpretarea informației;computer și telefon
K4 Software profesionale (ex. fișe tehnologice,mobil
contabilitate, monitorizare, analize statistice) șiinterpretarea informației.
Autonomie și responsabilitate - Deținătorul calificării are un nivel înalt de autonomie și responsabilitate maximală pentru
organizarea și realizarea activităților
CPS 29. Particularitățile cercetărilor științifice în domeniul hortiviticolStandard de calificare: Horticultură
Nivel de calificare: 6 CNCRM
Domeniul de formare profesională: Producția vegetală și animală
Aprobat prin ordinul Ministerului Educației, Culturii și Cercetării nr. 514/2020

19

Rezultatul învățării 29. Absolventul /candidatul la atribuirea calificării poate aplica metodele de cercetare științifică în domeniul hortiviticol și
rezultatele cercetării în producere
K1 Direcțiile și domeniile de cercetare
S1. Utilizează software de procesare a datelor experimentale
Identifica și aplica
K2 Metodele specifice de cercetare
S2. Utilizează metodele specifice de cercetare
informația cu privire la
direcțiile și domeniile
Autonomie și responsabilitate - Deținătorul calificării are un nivel înalt de autonomie și responsabilitate maximală pentru
de cercetare și metodele
organizarea și realizarea activităților
specifice de cercetare

Standard de calificare: Horticultură
Nivel de calificare: 6 CNCRM
Domeniul de formare profesională: Producția vegetală și animală
Aprobat prin ordinul Ministerului Educației, Culturii și Cercetării nr. 514/2020

20

CRITERII DE EVALURE A REZULTATELOR ÎNVĂȚĂRII PENTRU ATRIBUIREACALIFICĂRII
Nr.
Criterii
Descriptori
crt.
1. Condiții dePromovarea tuturor unităților de curs conform planului de învățământ
admitere pentru
cu cel puțin nota minimă „5” (cinci), acumularea a 240 de credite deevaluarea finală
studiu și susținerea examenului de licență.
2. Modalitatea deSusținerea examenului de licență (care constă din 1-2 examene oral
evaluare finală
sau scris la unitățile de curs fundamentale și/sau de specialitate, și/sau
teza/proiect de licență la decizia Senatului universitar conform
Regulamentului instituției privind organizarea studiilor de licență)3. Condiții de
In condițiile de aulă / săli de studii, confirmate prin Orarul susținerii
realizare aexamenului de licență, semnat de către Decanul Facultății și Rectorul
evaluării finale
Universității se desfășoară examenul de licență.
- Examinarea competențelor profesionale se va realiza, conform
Regulamentului instituției privind organizarea studiilor de licență) înbaza lucrării de evaluare realizate la computer (teza de licență). În
cazul examenului în scris, acesta va dura 2 - 4 ore astronomice pentru
redarea răspunsului la sarcina de examinare, iar a celui oral, acesta va
dura 20 – 40 min de pregătire și nemijlocit răspunsul oral. Pentru
examen se vor pregăti setul de subiecte, sau teste-grilă, care vor fi
incluse în biletele de examinare aleatoriu conform regulamentuluiintern.
- echipamentul care trebuie să fie disponibil pentru candidații laevaluare: masă, scaun, calculator;- sunt asigurate condiții pentru candidații cu nevoi speciale: căi deacces, prelungirea timpului acordat;- asigurarea calității și securității materialelor de evaluare se
realizează sub managementul Decanului Facultății;- cerințele față de personal/evaluatori pentru a asigura condiția
adecvată/deontologia și securitatea evaluării: Comisia pentru
Examenul de Licență compusă din 5 membri: președinte –reprezentant al sectorului, vice-președinte – de regulă, șeful Catedrei /Departamentului de profil (sau cadru didactic în domeniul de bază aspecialității), membri – 2-3 cadre didactice titulare de curs – de regulă,doctori în științe, și, de regulă, 1 membru al Comitetului Extern deEvaluare a Calității Învățământului la specialitate și secretar aprobați
prin Ordinul Rectorului.
4. Cerințe generale
Sarcina pentru examenul de licență se elaborează în baza rezultatelorfață de modalitatea învățării. Sarcina trebuie să cuprindă cel puțin 25% din rezultatelede evaluare șiînvățării și trebuie să se axeze atât pe competențe de ordin economic,
instrumentele
cât și pe competențe de ordin hortiviticol. Sarcinile de examinare se
utilizate în
formulează în așa mod încât să scoată în evidență gândirea
evaluareprofesională pentru diverse situații din domeniul horticulturii.
5. Cerințe generale
Evaluatorii sunt membrii Comisiei pentru Examenul de Licență.
față de evaluatori Comisia este compusă din 5 membri (președinte – reprezentant al
sectorului, vice-președinte – de regulă, șeful Catedrei /Departamentului / Cadru didactic, membri – 2-3 cadre didactice
titulare de curs – de regulă, doctori în științe, și, de regulă, 1 membru
al Comitetului Extern de Evaluare a Calității Învățământului laspecialitate) și secretar aprobați prin Ordinul Rectorului. Cerințe
Standard de calificare: Horticultură
Nivel de calificare: 6 CNCRM
Domeniul de formare profesională: Producția vegetală și animală
Aprobat prin ordinul Ministerului Educației, Culturii și Cercetării nr. 514/2020

21

Nr.
crt.

6.

Criterii

Descriptori

Cerințe generalefață de atribuirea
calificării

speciale și formare a evaluatorilor nu există. În calitate de evaluatori
se selectează persoane care au calificare în domeniul de referință,experiență în domeniu, funcție, grad științific/didactic, competențe
profesionale relevante pentru evaluarea competențelor profesionale
achiziționate de absolvenții programelor de studiu respective.
Calificarea se atribuie după susținerea cu succes a examenului delicență, în baza Procesului verbal al Comisiei pentru examenul delicență și Ordinul Rectorului privind promoția respectivă.

EVALUAREA REZULTATELOR ÎNVĂȚĂRII PENTRU ATRIBUIREA CALIFICĂRII
La final de program, prin examen (oral sau scris) și / sau teză de licență, în
conformitate cu Regulament de organizare a studiilor superioare de licență (Ciclul I) și
Integrate; Regulamentul Universității Agrare de Stat din Moldova privind organizarea
examenului de finalizare a studiilor superioare de licență/a studiilor integrate sau alte actesimilare în vigoare vor fi evaluate rezultate învățării prezentate în tabelul de mai jos.
Rezultate ale învățării
Elaborează planul de afaceri în domeniul hortiviticolGestionează resursele umane în domeniul hortiviticol
Realizează procurări pentru activitățile din domeniul horticulturii
Gestionează resursele financiare în activitățile din domeniul horticulturii
Distinge caracteristicile suprafeței terestre, calitatea solului și particularitățile interacțiunii
dintre sol, plantă și apăInterpretează particularitățile climatice pentru domeniul hortiviticol
Identifică soiurile (pomi și arbuști fructiferi, viță de vie, legume) omologate (raionate) –conform Catalogului soiurilor de plante al Republicii Moldova și a altor acte normative
Distinge calitatea semințelor, soiurilor, hibrizilor și a materialului săditor
Plantează culturi hortiviticole conform normelor de plantat și semănat
Realizează formarea plantelor
Aplică tăierea de rod cu normarea încărcăturii normarea încărcăturii la pomii fructiferi, vița devie, legume – lucrări și operațiuni în verde – copilitul, plivitul etc.
Irigă plantațiile hortiviticole
Aplică tehnologiile de protecție a plantelor hortiviticole
Administrează fertilizanți și substanțe biologic active
Aplică tehnologii de reducere a efectului negativ al fenomenelor climatice
Exploatează tehnica agricolă
Recoltează culturile hortiviticole
Aplică tehnicile de păstrare și depozitare a recoltei hortiviticole
Aplică tehnicile de calibrare, sortare și ambalare a culturilor hortiviticole
Realizează controlul calității producției hortiviticole
Pre-procesează producția hortiviticolă
Aplică tehnologia de uscare
Aplică tehnologia de congelare
Aplică alte tehnologii de procesare (producere de gemuri, sucuri, etc.)
Ambalează producția hortiviticolă
Realizează cercetări pentru analiza de marketing a producției hortiviticole
Asigură logistica pentru livrarea producției hortiviticole
Aplică tehnologiile informaționale specifice domeniul hortiviticol
Aplică metodele de cercetare științifică în domeniul hortiviticol și rezultatele cercetării în
producereStandard de calificare: Horticultură
Nivel de calificare: 6 CNCRM
Domeniul de formare profesională: Producția vegetală și animală
Aprobat prin ordinul Ministerului Educației, Culturii și Cercetării nr. 514/2020

22

ASIGURAREA CALITĂȚII STANDARDULUI DE CALIFICAREETAPE

DESCRIPTORI/DOVEZIInițierea procesuluide elaborare astandardului decalificare

Entități/structuri implicate:- entitatea care a solicitat elaborarea standardului de calificare –Proiectul de asistență tehnică USAID „Agricultură Performantă în
Moldova” în parteneriat cu Universitatea Agrară de Stat din Moldova- entitatea care a decis elaborarea standardului de calificare –Ministerul Educației, Culturii și Cercetării, prin ordinul nr. 963 din
22.06.2018 privind constituirea grupului de lucru pentru elaborarea
standardului de calificare;- părțile interesate în implementarea standardului de calificareProiectul de asistență tehnică USAID „Agricultură Performantă în
Moldova a realizat o cercetare de analiză a lanțului valoric șicompetențele necesare în domeniul horticulturii, a finanțat elaborarea
standardului de calificare; Comitetul Sectorial în Agricultură și Industrie
Alimentară a validat standardul de calificare, Universitatea Agrară deStat din Moldova a format grupul de inițiativă și a elaborat standardul decalificare.
La baza elaborării a stat profilul ocupațional al Specialistul în
Horticultură, nivelul 6 CNCRM în baza descriptorilor de nivel.
Competența colectivă a grupului de lucru este prezentată în dosar prin
implicarea a trei agenți economici, un doctor habilitat, patru doctori înștiințe, reprezentanți ai Universității Agrare de Stat din Moldova
Validarea a fost realizată de Comitetul Sectorial în Agricultură și
Industrie Alimentară
Indicatorii care vor fi monitorizați pe parcursul implementării
standardului de calificare sunt determinați de gradul de reușită astudenților absolvenți ai Programului de studiu respectiv.
Pentru îmbunătățirea continuă a calității:- Universitatea Agrară de Stat din Moldova – oferă formare
profesională în acest domeniu si elaborează mecanisme de colectare a
feedback-ului de la beneficiarii programului de studiu respectiv;- Condițiile de revizuire a standardului de calificare sunt determinate desolicitarea din partea agenților economici și instituțiilor de învățământ
care solicită revizuirea acestuia în legătură cu aplicarea tehnologiilor mai
avansate.
Asigurarea transparenței și accesului la standardul de calificare peparcursul ciclului de viață se va realiza prin plasarea acestuia pe
platforma electronică a Ministerului Educației, Culturii și Cercetării.

Elaborarea
standardului decalificare
Validarea
Implementarea

Mecanisme defeedback și deîmbunătățire
continuă a calității

Asigurarea
transparenței

Standard de calificare: Horticultură
Nivel de calificare: 6 CNCRM
Domeniul de formare profesională: Producția vegetală și animală
Aprobat prin ordinul Ministerului Educației, Culturii și Cercetării nr. 514/2020

23

PROFILUL OCUPAȚIONAL
Specialitatea: HORTICULTURĂ, Nivel 6 CNCRM
validat de Comitetul Sectorial în Agricultură și Industria Alimentară
Atribuții

Sarcini de lucru

Inițierea afacerii / activității de antreprenoriat în horticultură
1.
Aplicarea
1.1 Aplicarea prevederilor legislației de inițiere a afacerii și din
instrumentelor dedomeniul horticulturii
validare și planificare a
1.2 Realizarea studiului de fezabilitate pentru ideea afacerii, șiafacerii
selectarea celei mai optime variante de implementare (gamasortimentală, tehnologia aplicată, etc,)
1.3 Participarea la elaborarea planului de afacere și implementarea
acestuia
1.4 Asigurarea planului de producere uniform pe parcursul anului princonveier de recoltare și utilizarea uniformă a forței de muncă;1.5 Participarea la elaborarea proiectului de înființare și exploatare aplantațiilor multianuale sau celor anuale,
1.6 Elaborarea fișelor tehnologice și ajustarea acestora pe parcursul
anului în dependență de condițiile climaterice
1.7 Implementarea măsurilor de minimizare și asigurare a riscurilor
1.8 Identificarea surselor de finanțare în condiții avantajoase (proiecte
de asistență, granturi, credite), inclusiv accesarea subvențiilor din
Fondul Național de Subvenționare a Agriculturii.
2.
Gestionarea
2.1 Aplicarea politicilor de personal
resurselor umane pentru 2.2 Realizarea planificării personalului și organizării personalului în
realizarea activităților în domeniul horticulturii
domeniul hortiviticol
2.3 Aplicarea legislației muncii și prevederilor privind angajarea
personalului de bază și celui pentru munca sezonieră
2.4 Aplicarea prevederilor tehnicii securității
2.5 Formularea fișelor de post pentru angajați
2.6 Familiarizarea cu condițiile și particularitățile locului de muncă
2.7 Asigurarea instruirii inițiale la angajare
2.8 Aplicarea metodelor de motivare a personalului de bază și
suplimentar (plata în natură, premii, etc )2.9 Asigurarea instruirii continue/organizarea seminarelor, etc.. pentru
angajați
2.10Asigurarea și verificarea evidenței zilnice a personalului încadrat lalucrările agricole.
3.
Planificarea și
3.1 Planificarea și organizarea procesului de achiziții, ajustarea peorganizarea procesului de parcursul anului în dependență de condițiile climaterice
achiziții a inputurilor
3.2 Facilitarea condițiilor contractuale cu furnizorii, prestatorii,
subcontractorii
3.3 Organizarea studiilor de piață și formarea prețului
3.4 Formularea specificărilor tehnice în procesul de procurare amaterialelor agricole, terenului agricol, fertilizanți/îngrășăminte,pesticide, mașini și tehnica agricolă, semințe și material săditor, alte
resurse agricole necesare.
4.
Gestionarea
4.1 Aplicarea legislației financiare și fiscale în domeniu
resurselor financiare
4.2 Identificarea surselor de finanțare avantajoase, inclusiv accesarea
pentru procesele legate
subvențiilor și creditelor/granturilor;de activitatea în domeniul 4.3 Apelarea la sistemul de asigurare contra riscurilor,
Standard de calificare: Horticultură
Nivel de calificare: 6 CNCRM
Domeniul de formare profesională: Producția vegetală și animală
Aprobat prin ordinul Ministerului Educației, Culturii și Cercetării nr. 514/2020

24

Atribuții

Sarcini de lucru

4.4 Asigurarea managementului operațional, inclusiv financiar, îndomeniul de activitate (asigurarea și verificarea documentelor primarede evidență, a facturilor de expediție, mișcarea și casarea bunurilor
materiale, etc)
4.5 Conlucrarea permanentă cu serviciul economico-financiar privindraportarea activităților operaționale
4.6 Asigurarea gestionării corecte și eficiente a bunurilor prinrăspunderea materială
5.
Analiza solului,
4.1 Asigurarea procesului de analiză și ajustarea rezultatelor laapei și cunoașterea
condițiile optime privind cerințele pedologice și analiza agrochimia ainteracțiunii dintre sol,
solului și a apei (tipul de sol, compoziția agrochimică a solului și a apei,apă și plantă
cunoștințe despre pH-ul solului, gradul de umiditate, felul cum acestea
influențează creșterea culturilor)
4.2 Monitorizarea permanentă a proceselor fiziologice din plantă șiîntreprinderea măsurilor necesare de înlăturare a carențelor
4.3 Selectarea și aplicarea sistemului de agricultură în unitate:convențional, conservativ, ecologic
4.4 Aplicarea practicilor agricole prietenoase mediului
4.5 Asigurarea procesului de cartare a câmpurilor, evidența în cadrul
câmpurilor și ajustarea procesului de producere
4.6 Asigurarea rotațiilor culturilor pe sole (culturile premergătoare și atehnologiilor aplicate anterior, asolamentelor)
4.7 Implementarea măsurilor pentru implementarea riscurilor (plasa
antigrindină, anti ploaie, anti îngheț)Organizarea procesului de pre-producere
6.
Analiza și
5.1 Colectarea și analiza datelor privind factorii meteorologici
întreprinderea acțiunilor (temperatura, precipitațiile, umiditatea aerului și solului, vitezaîn funcție devântului, etc.)
particularitățile climatice 5.2 Luarea deciziilor de reducere a riscului factorilor de mediu
a domeniului hortiviticol nefavorabili
5.3 Utilizarea și interpretarea software specializate în funcție de cultură
5.4 Exploatarea stațiilor meteo și a dronelor
5.5 Adaptarea tehnologiilor adecvate la factorii schimbării climatice.
7.
Identificarea și
7.1 Analiza legislației în domeniul omologării plantelorcunoașterea
7.2 Verificarea și identificarea cerințelor față de condițiile
particularităților depedoclimaticecultivare a soiurilor
7.3 Asigurarea productivității culturilor(pomi și arbuști fructiferi, 7.4 Aplicarea particularităților tehnologice de îngrijire, în funcție deviță de vie, legume)consumatorul final și cerințele pieței de desfacere (consum în stareomologate (raionate) –proaspătă, retail, procesare/prelucrare – uscare, suc, gem, etc)
conform Catalogului
7.5 Omologarea soiurilor culturii agricole cultivate
soiurilor de plante
7.6 Selectarea corectă a gamei sortimentale ce se bucură de cerere depiață și cu diferite perioade de coacere (timpurii, medii, tardive)8.
Aprecierea
8.1 Alegarea soiurilor și hibrizilor calitativi, în dependență de structura
calității semințelor,soluluisoiurilor, hibrizilor și a
8.2 Aprecierea materialului săditor și semincer după indicii de calitatematerialului săditor
8.3 Verificarea certificatelor de calitate, de proveniență, facturile și alte
documente
8.4 Alegerea calității ofertei producătorilor și comercianților dehortiviticolStandard de calificare: Horticultură
Nivel de calificare: 6 CNCRM
Domeniul de formare profesională: Producția vegetală și animală
Aprobat prin ordinul Ministerului Educației, Culturii și Cercetării nr. 514/2020

25

Atribuții

Sarcini de lucru

semințe și material săditor
8.5 Monitorizarea sistematică la fața locului a procesului de producere
a materialului săditor hortiviticol contractat de la pepinieră
Asigurarea procesului de producție
9.
Înființarea
9.1 Producerea de material săditor pentru înființarea culturilor
plantațiilor conformlegumicole de câmpcerințelor
9.2 Producerea de puieți portaltoi pentru înființarea plantației mamă și
altoirii speciilor pomicole
9.3 Plantarea conform metodelor, cu respectarea densității, adâncimii,
asigurarea fertilizării la plantarea și semănatul culturilor pentru sporirea
productivități
9.4 Asigurarea tehnicii agricole pentru plantare și semănat
9.5 Aplicarea tehnologiilor contemporane (intensive/super-intensive)de întreținere a plantațiilor de culturi pomicole, viticole si legumicole.
9.6 Verificarea, după primul an de vegetație, a purității soiului
10.
Tăierea de rod cu 10.1Tăierea și formarea pomilor fructiferi, viței de vie, arbuștilor,
formarea plantelor și
tufelor unor specii de legume (pomilor fructiferi, baciferelor, arbuștilor,
normarea încărcăturii
tufelor unor specii de legume, vița de vie, etc)
fructe, struguri, legume – 10.2Asigurarea formei de coroană utilizate în pomicultură și de butucilucrări și operațiuni înîn viticultură,verde – copilitul, plivitul 10.3Determinarea încărcăturii cu roadă a plantelor, (în laborator)
etc.
10.4Reglarea încărcăturii cu roadă a plantelor. (prin metoda chimică,manuală și mecanică)11.
Asigurarea irigării 11.1Organizarea procesului de irigare în teren protejat și deschis,
culturilor hortiviticole
11.2Calcularea normelor de irigare și fertilizanți (fertigare),
11.3Reglarea tehnicii agricole pentru stabilirea normei de irigare în
teren protejat și deschis
11.4Consultarea specialiștilor cu privire la revederea normei de irigareîn funcție de factorii meteorologici.
11.5Asigurarea captării apei din precipitațiile atmosferice cu utilizarea
ulterioară pentru irigare;
12.
Asigurarea
12.1Cunoașterea particularităților produselor de uz fitosanitar
protecției plantelor(insecticidelor, rodenticidelor, fungicidelor, acaricide și erbicide);12.2Aplicarea sistemelor integrate de protecție a plantelor și modului deutilizare a pesticidelor și erbicidelor: termene, norme, metode,
frecvență,12.3Recunoașterea bolilor, dăunătorilor și buruienilor,
12.4Calcularea normei de utilizare a pesticidelor în funcție de cultură,normative, standarde,
12.5Alcătuirea și utilizarea sistemelor integrate de protecție a plantelor,12.6prelevarea probelor pentru analiza la reziduuri și indicilor decalitate,
12.7Pregătirea și analiza soluției de lucru (compatibilitatea preparatelor
și analiza pH a apei pentru stropit, etc,)
12.8Reglarea tehnicii agricole pentru protecția plantelor.
12.9Asigurarea evidenței utilizării preparatelor de uz fitosanitar
12.10 Asigurarea metodelor biologice de protecție a plantelor
12.11 Asigurarea monitoringului permanent (zilnic) a bolilor șidăunătorilor (cu suportul stațiilor meteo, capcane cu feromoni) cu
Standard de calificare: Horticultură
Nivel de calificare: 6 CNCRM
Domeniul de formare profesională: Producția vegetală și animală
Aprobat prin ordinul Ministerului Educației, Culturii și Cercetării nr. 514/2020

26

Atribuții
13.
Administrarea
fertilizanților și asubstanțelor biologic
active14.
Reducerea
efectului negativ al
fenomenelor climatice

Sarcini de lucru
luarea deciziilor operative de prevenire
13.1Aplicarea principiilor producției ecologice,
13.2Aplicarea standardelor de calitate pentru fructe, pomușoare, legume
privind conținutul minim de reziduuri de fertilizanți,13.3Administrarea fertilizanților și substanțelor biologic active(giberelina și altele, retardați), în baza modului de administrare(termene, norme, metode, frecvență),13.4Reglarea tehnicii agricole pentru fertilizarea plantelor.
13.5Aplicarea culturilor siderate pentru protecția solului și asigurareaîngrășămintelor verzi
13.6Asigurarea evidenței balanțelor de micro și macro elemente pentru
planificarea recoltelor
14.1Identificarea efectelor climatice negative: îngheț, grindina,alunecări de teren, inundații, etc.
14.2Aplicareamăsurilor,mașinilor,
tehnicilor,
sistemelor,
dispozitivelor, etc. de reducere a riscurilor climatice asupra diferitor
culturi.
14.3Aplicarea metodelor prietenoase mediului

Recoltarea și păstrarea
15.
Recoltarea și
15.1Utilizarea metodelor de recoltare adecvate culturii, determinare apăstrarea
termenelor optimale de recoltare, determinarea direcției de utilizare arecoltei
15.2 Automatizarea și facilitarea procesului de recoltare,
15.3 Determinarea indicilor de calitate conform standardelor de calitate
pentru fructe, pomușoare, legume
15.4 Prelevarea probelor pentru analiza la reziduuri și indicilor decalitate
15.5 Utilizarea tehnicii agricole pentru recoltare
15.6Asigurarea managementului calității și trasabilității producției
(ISO, GLOBAL GAP, HACCP)
16.
Calibrarea,
16.1 Utilizarea tipurilor de ambalaj (cutii, caserole, etc.) conform
sortarea și ambalarea
necesităților și cerințelor
producției hortiviticole
16.2Aplicarea standardelor de calitate ale cumpărătorului: UE; CSI,național și alte țări consumator în funcție de cerințele cumpărătorului
16.3Asigurarea condițiilor optime de păstrare în depozite(condiționarea, fumigarea, tratarea cu SO2, fitomac, smart fresh)
17.
Controlul calității 17.1Determinarea calității producției hortiviticole conform standardelor
producției agricole
de calitate pentru fructe, pomușoare, legume,
17.2Determinarea reziduurilor conform standardelor de calitate pentru
fructe, pomușoare, legume privind conținutul minim de reziduuri,
17.3Interpretarea principiilor și standardelor în domeniul siguranței
alimentelor,
17.4Interpretarea trasabilității alimentelor (registre de evidență ,declarații de recolte, sistema de evidenta),
17.5Interpretarea sistemelor de certificare (ISO, Global GAP, HACCP,
etc..) producția organică, cerințele naționale, UE si CSI, altor țăriconsumator, etc.
Procesarea producției hortiviticole
18.
Pre-procesarea
18.1Asigurarea spălării, sortării, înlăturării impuritățile, utilizarea
Standard de calificare: Horticultură
Nivel de calificare: 6 CNCRM
Domeniul de formare profesională: Producția vegetală și animală
Aprobat prin ordinul Ministerului Educației, Culturii și Cercetării nr. 514/2020

27

Atribuții

Sarcini de lucru

deșeurilor și apelor reziduale, etc
18.2Asigurarea lucrului echipamentului / utilajului tehnologic,
18.3Apelarea la entitățile specializate
19.
Dezvoltarea
19.1Aplicarea tehnologiei de procesare prin uscare și deservirea tehnică
lanțului valoric pentru
a echipamentului cu respectarea cerințelor de calitate pentru procesarea
produsele hortiviticole
prin uscare,
19.2Aplicarea tehnologiei de procesare prin congelare, cunoștințe
privind deservirea tehnică a echipamentului, cerințe de calitate pentru
procesarea prin congelare,
19.3Aplicarea tehnologiei de procesare prin producerea de suc, gem,
magiun, dulceață, compot, concentrate, marinate, murături, pireuri, etc;
construcția și deservirea tehnică a echipamentului /utilajului tehnologic.
20.
Ambalarea
20.1Ambalarea
producției
hortiviticole
conform
cerințelor
producției hortiviticolecumpărătorului, echipamentul de ambalare și reglarea lui, avantajele șipentru consumatorul final dezavantajele ambalajelor, standardelor de calitate ale cumpărătorului:
UE; CSI, național și alte țări consumator.
20.2Aplicarea metodelor corecte de ambalare (lăzi de carton, caserole,etc) pentru accesarea piețelor avantajoase.
Realizarea producției hortiviticole
21.
Cercetarea si
21.1Identificarea pieței de desfacere, inclusiv piețele externe și cerințele
analiza de marketinglor, segmentul de cumpărători,
21.2Formarea prețului. Corelarea prețului și calitatea solicitata,
21.3Aplicarea procedurilor de export pe piețele internaționale
21.4Analizarea riscurilor și costurilor pe piața externă
21.5Promovarea individuală sau în grup, creare / afiliere de brand,
21.6Negocierea, semnarea si punerea in aplicare a contractului
formularea de penalizări, termene, calitate, cantitate, gestionarea
documentelor și procedurilor
21.7Aplicarea standardelor obligatorii la care trebuie să se conformeze
producția marfa: Certificatul fito-sanitar, Certificatul de conformitate,standardele de Marketing UE ,CSI și a altor țări – cumpărător (decalitate și etichetă), Certificatul de origine, Nivelul maxim de reziduuri(MRLs).
21.8Asigurarea obținerii certificării produselor pentru export
22. Organizarea logisticii 22.1Organizarea logisticii pentru livrarea produsului, planificarea șipentru livrarea produsului organizarea recoltării, sortării și ambalării după caz (direct în câmp sau
pe piața internă și cea
la depozit), transportării temporare sau de lungă durată, gestionarea
externă
documentelor și procedurilor, etc..,
22.2Identificarea transportului, asigurarea condițiilor necesare pentru
transportare, contractarea transportului necesar
22.3Organizarea exportului producției, pregătirea documentelor pentru
export, proceduri de înregistrare la Punctul Vamal Intern, trecerea
frontierei prin Punct Vamal Specializat, Pașaport AIPA certificatele deconformitate, documente interne, de tranzit și vamale.
23.
Asigurarea
23.1 Aplicarea normelor de securitate și sănătate în muncă prinsănătății și securitatea
participarea la instruiri periodice, pe teme specifice locului de muncă
ocupațională la23.2 Identificarea situațiilor și factorilor de risc la locul de muncă, în
executarea lucrărilor
scopul eliminării imediate
agricole
23.3 Respectarea cu strictețe a prevederilor prescripțiilor agrotehnice laStandard de calificare: Horticultură
Nivel de calificare: 6 CNCRM
Domeniul de formare profesională: Producția vegetală și animală
Aprobat prin ordinul Ministerului Educației, Culturii și Cercetării nr. 514/2020

28

Atribuții

Sarcini de lucru
lucrările agricole mecanizate
23.4Verificarea mijloacelor de protecție și de intervenție, în ceea ceprivește starea lor tehnică și modul de păstrare conform recomandărilor
producătorului și adecvat procedurilor de lucru specifice
23.5Aplicarea cu calm și cu promptitudine a măsurilor de evacuare și amăsurilor de prim ajutor în caz de accidente, electrocutare
23.6Utilizarea echipamentelor, utilajului, mecanismelor în condiții desecuritate
23.7Identificarea și utilizarea diverselor metode de sesizare și desalvare23.8Aplicarea mijloacelor de prevenire și stingere a incendiilor
23.9 Utilizarea eficientă a materialele din trusa medicală de prim ajutor

Cercetarea științifică
24.
Organizarea
cercetării științifice24.1Identificarea metodelor specific de cercetare științifică în domeniul
hortiviticol
24.2Utilizarea eficientă a rezultatelor cercetării științifice în producere

Calități profesionale
Planificarea și gestionarea procesului de lucru al companiei agricole în funcție de cultură, sezon,
factorii climatici, numărul de angajați.
1. Sporirea eficienței echipei și mărirea productivității producției.
2. Aplicarea echipamentului modern și metodelor noi de lucru.
Cunoștințe și capacități profesionale
Setul de cunoștințe și competențe necesare pentru formare abilităților enumerate mai sus din
domeniile
1. Planificarea și gestionarea finanțelor și resurselor umane;
2. Management;
3. Marketing și vânzări;4. Achiziții;5. Fiziologia plantelor;
6. Protecția plantelor;
7. Echipamente și tehnică agricolă.
Instrumente și materiale
1. Teren agricol de cel puțin 5 ha pentru cultivarea fructelor, legumelor, pomușoarelor, viței devie, culturilor de câmp;
2. Tehnica agricolă necesară pentru lucrarea terenurilor hortiviticole în funcție de specificul
instituției și/sau specialității: mini-tehnică, tractor, mașini agricole – multifuncționale și/sau
cultivator, plug, freză, semănătoare, sisteme de irigare, ambalaje; foarfeci; găleți; coșuri pentru
recoltat; scări; containere; echipamente pentru stropit și prăfuit; grape cu discuri; grape reglabile;
utilajele de administrare îngrășăminte; ambalaje pentru recoltare (lădițe, saci cu fund mobil,
portabil, găleți din plastic); ustensile pentru recoltare (scări, platforme de transport, containere;fierăstraie; diferite tipuri de pluguri cu număr variabil de brăzdare (trupițe); sape rotative;
cultivatoare și cultivatoare dotate cu echipamente de fertilizat sau de erbicidat), etc;
3. Laboratoare specializate dotate cu echipamente: microscop, refractometru, areometre, balanțe,și altele în funcție de specificul instituției și/sau specialității;4. Tehnică de calcul cu soft-uri profesionale (ex. stații meteo, fișe tehnologice, etc.) în funcție despecificul instituției și /sau specialității.

Standard de calificare: Horticultură
Nivel de calificare: 6 CNCRM
Domeniul de formare profesională: Producția vegetală și animală
Aprobat prin ordinul Ministerului Educației, Culturii și Cercetării nr. 514/2020

29

5. Cursuri online în rețelele intranet și/sau internet (ex. platforma Moodle, teste de verificareacunoștințelor), materiale didactice electronice (ex. manuale, ghiduri, instrucțiuni metodice,materiale video/audio explicative, etc.).
6. Actele normative ale Republicii Moldova și/sau instituției referitoare la activitatea
profesională.
Tendințe și preocupări de viitor
1. Robotizarea proceselor de semănare, cultivare, recoltare.
2. Folosirea dronelor cu scopul monitorizării cultivării produselor agricole.
3. Folosirea tehnicii agricole autoghidate.
4. Folosirea aplicațiilor care calculează în baza parametrilor predefiniți a cantităților de substanțe
administrate pentru sporirea productivității și protecției culturilor hortiviticole.
5. Folosirea aplicațiilor bazate pe GPS în agricultura de precizie pentru planificarea agricolă,cartografierea câmpului, prelevarea de probe din sol, ghidarea tractorului, cercetarea culturilor,lucrul în condiții de vizibilitate redusă.

Standard de calificare: Horticultură
Nivel de calificare: 6 CNCRM
Domeniul de formare profesională: Producția vegetală și animală
Aprobat prin ordinul Ministerului Educației, Culturii și Cercetării nr. 514/202030