スクールランチ
献立名2日(月) ストック食材カレー
【】

ち牛乳
な防ん
災
だの お茶豆
献日立に切干大根のサラダ

2024年度 9月

ツナ水煮20 ◎白いんげん豆ピューレ10
牛乳10

1人分基準量※中学年の量 （主にエネルギーのもとになる・黄白飯 ◎なたね油0.2 じゃがいも35◎煎り大豆12

三温糖7 ◎なたね油0.2◎糸昆布0.5

上白糖0.8 いりごま0.8 ◎なたね油0.4

おろしにんにく0.3 おろし生姜0.3 人参15
玉ねぎ50 りんごピューレ5その他
塩 こしょう カレー粉 スープストック
トマトケチャップ ウスターソース
カレールウ

◎粉末茶
切干大根3.5 人参5 きゅうり5 冷コーン5

牛乳
中ざら糖1 ◎じゃがいもでん粉0.3◎大根おろし13

こいくちしょうゆ みりん 和風だし

ベーコン5

じゃがいも45

玉ねぎ20◎ノンエッグマヨネーズ ◎粒マスタード
塩 こしょうミネストローネ◎大豆水煮８

アルファベットマカロニ1.2 上白糖0.2

玉ねぎ20 人参10 かぼちゃ15
セロリー１ キャベツ15 トマト水煮15

トマトケチャップ コンソメ 塩 こしょう

きつねうどん鶏もも肉15 油揚げ7１食用ゆでうどん

人参10 干し椎茸1 ごぼう15 小松菜10
ねぎ5

酒 鰹の素だしパック こいくちしょうゆ 塩
みりん

牛乳

牛乳

きゅうりの塩昆布和え

カットちくわ2個（3個）

小麦粉8 いりごま1 黒いりごま0.8◎揚げ油

塩
きゅうり20 キャベツ15 人参8◎冷いんげん5

塩昆布2

鶏ごぼうごはん鶏もも肉15牛乳

牛乳

さばの南部焼き塩◎さば切り身５０（６０）

精白米 上白糖2 ◎なたね油0.5

ごぼう15 人参7 干し椎茸1和風だし こいくちしょうゆ みりん 酒

黒いりごま0.5 いりごま0.8

おろし生姜0.8

酒 こいくちしょうゆ みりん

かぼちゃとレンズ豆のそ鶏ひき肉7 ◎レンズ豆８ぼろ煮◎なたね油0.5

かぼちゃ65 ◎冷いんげん5

酒 こいくちしょうゆ みりん 和風だし

麦ごはん

麦ごはん

6日 シュウマイ(金)牛乳◎シュウマイ2個

マーボーなす豚ひき肉10◎なたね油0.2 三温糖0.7◎じゃがいもでん粉0.8 ◎ごま油0.2

おろしにんにく0.3 おろし生姜0.4
干し椎茸0.3 玉ねぎ10 人参5 なす30
◎冷いんげん5

豆みそ（赤） オイスターソース
中華だしの素 豆板醤 こいくちしょうゆ

わかめスープ

木綿豆腐20 カットわかめ0.8◎じゃがいもでん粉1

玉ねぎ20 きくらげ0.5 人参5 ねぎ5中華だしの素 うすくちしょうゆ こしょう 塩

9日 ビビンバの具(肉）(月)牛乳
牛もも肉45

ビビンバの具(ナムル）◎ごま油0.5 上白糖2.6 すりごま1

ねぎ5 ◎ぜんまい水煮8 おろしにんにく0.5 酒 こいくちしょうゆ 塩 こしょう コチュジャン
おろし生姜0.5
みりん

すりごま1 ◎ごま油0.5

人参10 緑豆もやし40 小松菜15

こいくちしょうゆ

玉ねぎ20 人参10 キャベツ35 ねぎ5中華だしの素 米みそ（白） 塩 こしょう

おろしにんにく0.05

白ワイン ◎バジル ◎タイム
◎ローリエ 塩 こしょうキャベツ25 きゅうり10 冷コーン5

１食用青じそドレッシング

キャベツの豆乳みそスー
ベーコン5 豆乳8プ

10日 シイラのハーブ焼き(火)

牛乳
シイラ切り身40(50)◎オリーブ油0.5

海藻サラダ

海藻ミックス1.2

ペンネのトマトソース

豚ひき肉30 ◎レバーそぼろ3◎なたね油0.4 ◎ペンネ32 上白糖1

おろしにんにく0.2 玉ねぎ35 ピーマン10
マッシュルーム水煮15 トマト水煮20

赤ワイン 塩 こしょう ナポリタンソース
スープストック トマトケチャップ
ウスターソース

ソフト麺肉みそソース

豚ひき肉15 鶏ひき肉15 ◎レバーそぼろ4

ソフト麺 ◎なたね油0.5 中ざら糖5◎じゃがいもでん粉2.5

おろし生姜1 人参20 ◎たけのこ水煮10
玉ねぎ50 ピーマン5 ねぎ5

酒 みりん 和風だし 豆みそ（赤）こいくちしょうゆ牛乳

牛乳

ごぼうのから揚げ◎じゃがいもでん粉11 ◎揚げ油

ごぼう25

こいくちしょうゆ みりん 酒

ごま酢和え

上白糖2 すりごま1

人参10 緑豆もやし30 ◎冷いんげん10
冷コーン5

こいくちしょうゆ 穀物酢 塩

精白米 ◎ごま油0.5

おろしにんにく0.3 ◎白菜キムチ13 人参5ねぎ5

中華だしの素 塩 こいくちしょうゆ こしょう

キムチチャーハン

豚ばら肉15牛乳

牛乳

12日 ニラまんじゅう(木)◎ニラまんじゅう2個◎なたね油0.3 ◎緑豆春雨4
上白糖1.2 いりごま1 ◎ごま油0.3

チャプチェ

【牛乳

鯨の南蛮煮

555
19.7
15.2
290

59925.317.4324

干し椎茸0.5 人参10 玉ねぎ10 きくらげ0.5
白菜35 小松菜10 おろし生姜0.5
おろしにんにく0.3

こいくちしょうゆ

553
31.8
18.8
302

725
28.3
19.5
324

606
18.9
21.4308

麦ごはん
牛乳◎厚焼き玉子50(60)
油揚げ3

上白糖3 いりごま0.5

れんこん30 にんじん8

穀物酢 うすくちしょうゆ◎くじら角切り40◎じゃがいもでん粉4 ◎揚げ油
短冊こんにゃく10 上白糖3 いりごま1

おろし生姜0.2 ごぼう15 人参15

こいくちしょうゆ 酒 和風だし 米みそ（白）豆板醤】

味 厚焼き玉子の山旅
はすのさんばい
口
県

662
27.6
25.4
280

巨峰２個

巨峰
13日 麦ごはん
(金)

608
27.3
15.1337

小型パン

小型パン
牛乳

674
25.6
25.9381白飯

白飯
牛乳

662
23.5
16.5
331

梨１切梨

牛乳

栄養価

◎うめびしお こいくちしょうゆ

ポテトのマスタード炒め

4日(水) ちくわのごま揚げ

11日
(水)

）内は中学年用・単位(g)主に体の調子を整えるもとになる・緑

黒ロールパンハンバーグのおろしソー3日◎ハンバーグ50(60)
(火) ス

5日
(木)

垂井町給食センター

牛乳

黒ロールパン牛乳をご覧ください。

詳しい成分表が必要な方は、各小中学校にご連絡ください。

材料
主に体をつくるもとになる・ 赤◎印のあるものは「配合・アレルゲン一覧表」
下線のあるものは「アレルギー一覧表(半期分)」

655
29.0
18.8304

スクールランチ
献立名
17日
(火)

2024年度 9月【】

牛乳30 ◎白いんげん豆ピューレ15
ベーコン３

【】

食育の日

みそラーメン

豚もも肉13

牛乳

牛乳

あじの香味焼き◎あじ切り身50(60)

キャベツ35 きゅうり10 冷コーン10

穀物酢 塩 こしょう

◎なたね油0.3 米粉３◎裏ごしかぼちゃ20 かぼちゃ15
たまねぎ30 パセリ粉0.03

コンソメ 塩 こしょう

１食用中華麺 ◎なたね油0.5

人参8 緑豆もやし25 白菜20 ねぎ5

こいくちしょうゆ こしょう 中華だしの素 酒
豆みそ（赤） 合わせみそ◎ごま油0.8

おろし生姜0.3 ねぎ1

酒 こいくちしょうゆ みりん

上白糖0.1 ◎なたね油1

大根15 ごぼう10 れんこん10 人参10
ぶなしめじ3 ねぎ5 ◎ゆず果汁1

うすくちしょうゆ 塩 こしょう

精白米 上白糖2 ◎なたね油0.5

ごぼう10 人参7 干し椎茸1 ◎冷むき枝豆8 和風だし こいくちしょうゆ みりん 酒

鶏もも肉20牛乳

牛乳

あゆの味噌だれ◎あゆ開き30(40)◎じゃがいもでん粉5.1 ◎揚げ油 上白糖
2

小松菜と厚揚げの煮びたし◎一口厚揚げ20 花かつお0.8

三温糖0.820日 豚肉のしょうが焼き(金)

24日(火) ポークビーンズ

切干大根のカレー炒め

白菜20 小松菜25 ぶなしめじ5

和風だし こいくちしょうゆ 酒おろし生姜2.3

酒 こいくちしょうゆ みりん

いりごま1

人参7 キャベツ25 きゅうり15
千切りたくあん8

青じそ粉

里芋15 ◎ねりごま1.5

大根25 ごぼう8 ◎白菜キムチ8 白菜20
ねぎ3

和風だし みりん 酒 合わせみそ

豚ロース肉40(50)

油揚げ5牛乳豚もも肉20 ◎大豆水煮25◎なたね油0.5 じゃがいも30 中ざら糖1

玉ねぎ35 人参10 セロリー1◎冷いんげん5 りんごピューレ4
トマト水煮20

ツナ水煮8◎なたね油0.3 上白糖1.8

おろし生姜0.5 切干大根4 人参5 小松菜15 カレー粉 酒 スープストック こいくちしょうゆ

ナタデココ15

パイン20 ◎みかん20 黄桃20１食用ゆでうどん

人参10 ごぼう10 干し椎茸0.5 ねぎ5フルーツポンチ
かやくうどん鶏もも肉10 油揚げ5 かまぼこ10牛乳

牛乳

里芋とつくねのピリ辛炒◎レバー入り平つくね30
めこしょう ウスターソース トマトケチャップ 塩
スープストック 赤ワイン

鰹の素だしパック 酒 うすくちしょうゆ 塩
みりん

里芋30 ◎揚げ油 上白糖2

赤ピーマン3 ぶなしめじ8 ◎冷むき枝豆5

豆板醤 酒 こいくちしょうゆ
うすくちしょうゆ

白菜のおかか和え

花かつお1

上白糖0.2

白菜60 人参8

秋の香りご飯鶏もも肉8

精白米 ◎なたね油0.5 ◎栗12 上白糖0.5

人参5 ごぼう6 ぶなしめじ5 ◎冷むき枝豆5 酒 うすくちしょうゆ みりん 塩 和風だし牛乳

牛乳

26日(木) はまちの照り焼き

関東煮◎はまち切り身50(60)◎じゃがいもでん粉0.5

角切り昆布0.5 ◎焼き竹輪5◎一口厚揚げ15

角切りこんにゃく10 里芋15 上白糖1.5

ゆかり和え
木綿豆腐2030日(月) かつおのさらさ揚げ

577
26.2
18.6
429566
23.7
16.1
315

大根45

和風だし こいくちしょうゆ みりん

628
27.0
16.7
373

638
29.2
19.7
313

737
40.9
31.0
310

◎じゃがいもでん粉6 ◎揚げ油 上白糖2.2 おろし生姜0.15

酒 豆みそ（赤） みりん

いりごま0.8

キャベツ30 人参10 きゅうり15

ゆかり粉 塩◎ごま油0.8 里芋15

人参5 ごぼう10 大根10 ねぎ5

和風だし こいくちしょうゆ 酒 塩

619
24.5
19.6
304

白飯

白飯
牛乳

こいくちしょうゆ 酒 みりん

牛乳

27日 鶏肉とレバーのみそがら
鶏もも肉25 ◎鶏レバーでんぷん付き25
(金) め

けんちん汁

579
30.515.4324

麦ごはん

麦ごはん
牛乳

687
22.9
24.6349

食パン

食パン
牛乳

みりん 豆みそ（赤）牛乳

キャベツの香り和え
根菜ごまキムチ汁

栄養価

麦ごはん

麦ごはん

25日
(水)

◎なたね油1.8 三温糖1.2

かきまわし

牛乳

その他

◎お月見デザート１個

根菜サラダ
19日
(木)

）内は中学年用・単位(g)主に体の調子を整えるもとになる・緑◎里芋コロッケ50(60) ◎揚げ油

お月見デザート

18日(水)

1人分基準量※中学年の量 （主にエネルギーのもとになる・黄牛乳

里芋コロッケ

十 フレンチサラダ
五
夜 かぼちゃのポタージュ

垂井町給食センター

コッペパン

コッペパン
牛乳

をご覧ください。

詳しい成分表が必要な方は、各小中学校にご連絡ください。

材料
主に体をつくるもとになる・ 赤◎印のあるものは「配合・アレルゲン一覧表」
下線のあるものは「アレルギー一覧表(半期分)」

牛乳◎かつお角切り50◎じゃがいもでん粉5 ◎揚げ油

おろし生姜0.5

こいくちしょうゆ 酒 カレー粉

がんもどきの磯煮

米ひじき0.8 ◎がんもどき30◎なたね油0.3 三温糖1.3

人参10 ごぼう10 ◎冷いんげん5

こいくちしょうゆ 酒 みりん 和風だしキャベツのみそ汁

油揚げ3 カットわかめ0.5

キャベツ30 玉ねぎ15 えのき茸3 ねぎ3

鰹の素だしパック 豆みそ（赤） 米みそ（白）

653
34.5
18.6378＜９月使用岐阜県産の食材＞＊米・パン（県産小麦５０％）・うどん・ソフト麺（県産小麦５０％）・米粉・小麦粉・大豆水煮・牛乳・あゆ・もやし・干し椎茸・小松菜・ねぎ・きゅうり・なす（日によっては他県のものを使用する場合もあります）＊栄養価は上から、エネルギー（kcal）・たんぱく質（g）・脂質（g）・カルシウム（mg）の量です。基準値は小学校中学年で、エネルギー650kcal・たんぱく質 摂取エネルギー
全体の13～20%（21.1～32.5g）・脂質 摂取エネルギー全体の20～30%（14.4～21.6g）・カルシウム350mgです。
＊学校給食における県内産の米、小麦、大豆（一部）、牛肉、豚肉、水産物（あゆ・にじますなど）、野菜などについては「学校給食地産地消推進事業」により、県・市町・JA中央会から補助を受けています。
＊「学校給食地産地消推進事業」では安全でおいしい岐阜県の食材をたくさん使った給食をみなさんに食べてもらうことで、 岐阜県の食材のことを学んでもらいたいと考えています。