大分県畜産共進会規則
（目的）

第１条

本共進会は大分県の酪農・肉用牛生産近代化計画で定められた目標達成のための育種改良と、消費拡大を目指した普及啓発を目的として、種畜の部並びに肉牛の部を開催する。
（名称）

第２条

本共進会は、大分県畜産共進会（以下「本会」という）と称し、大分県農林水産祭実行委員会、公益社団法人大分県畜産協会、全農大分県本部、大分県酪農業協同組合が開催する。
（実行委員会）
第３条

実行委員会は大分県畜産振興課長、大分県畜産技術室長、大分県畜産協会長、全農大分県本部長、大分県酪農業協同組合長をもって構成する。

（事務第４条局)
本会の事務局は畜産協会内におき、実行委員会及び別に定める幹事会の決定により事務の執行にあたるものとする。 但し、会期中は会場内におく。
（出品）

第５条

本会の出品家畜は次のとおりとする。
肉用牛、乳用牛、肉牛（出 品 資 格）
第６条

出品者は県内に居住する畜産農業者、又は県内に法人の住所を有する肉牛生産者に限る。但し会長が特に承認したものはこの限りでない。
２．出品家畜並びに出品者の資格は、別に定める出品規程(以下｢規程」という）によるものとする。
（出 品 申 込）
第７条

出品者は規程に定められた出品申込書に関係書類を添えて、指定した期日までに本会に提出しなければならない。

（審査）

第８条

出品家畜の審査は規程の定めるところによる。

２．審査委員は各関係官庁または団体等の職にある者のうちから、原則として地区予選の審査に携わった者を除いて会長が委嘱する。
３．審査委員は審査団を編成するものとし、審査の日程、方法等については会長が審査団にこれをはかり決定する。
４．出品者は審査を辞退し、若しくはこれを拒み、再審査を請求し、表彰を辞退し、またはこれを拒み、その他審査の結果について異議の申し立てをすることはできない。
（表彰）

第９条

表彰は審査の結果により次の２等級にわける。（最優秀賞、優秀賞）
なお、出品家畜の中より各家畜部門別に特に優秀な部位については、特別賞を交付することができる。
２．擬賞計画は下記による。
擬区

分賞

計

肉用牛画

乳用牛

肉牛

最優秀賞

４０％

４０％

４０％

優 秀 賞

６０％

６０％

６０％

計

１００％

１００％

１００％

特 別 賞

１点

１点

３．表彰式は、実施計画書の開催日に行うものとする。
４．種畜の部・肉用牛の部、第５区（女性・後継者の部）の農業大学校及び農業系高校の出品については、「農林水産祭表彰要領」（昭和３７年６月１２日付
け３７総第１３６９号農林事務次官依命通達）の６の（１）により、農林水産大臣賞に選定することはできない。
（参観）第 10 条

開場は午前９時、閉場は午後５時とし、この時間内は無料で一般の参観に供する。但し、都合により参観時間の変更または会場の一部または全部の参観を停止することがある。
２．本会の進行上妨げとなるおそれがあると認められる者は入場を拒絶し、または場外に退去させることがある。
３．本会場内には会長の認めた物品以外のものを携帯し、又は搬入することができない。
４．参観者は係員または出品者の承認を得ないで出品物（家畜）に手をふれてはならない。
５．肉牛の部の枝肉参観者は、原則として出品者・購買者とする。
（役職

第 11 条員）
本会に次の役職員をおく。
会長

１ 名

事務局長

１ 名

副会長

２ 名

事務局次長

３ 名

監

事

２ 名

事務局員

幹事

１６ 名以内

審査委員
連絡委員
衛生委員

２．会長には大分県畜産協会長があたり、副会長には全農大分県本部長並びに大分県酪農業協同組合長があたる。
３．会長は本会を代表し会務を総理する。
４．副会長は会長を補佐し、会長事故あるときはこれを代理する。
５．会長は顧問または相談役を委嘱することができる。
６．監事は業務の執行状況を監査し委員会に報告するものとする。
７．幹事は業務の運営に関する細部の企画にあたる。
８．事務局長並びに次長、事務委員は会長が任命または委嘱し、会長の命を受けて本会の事務を掌理する。
（経第 12 条費）
本会の経費は次の収入をもってあてる。

１．県費補助金
２．開催地補助金
３．出品団体負担金
４．その他収入（予 算 決 算）
第 13 条

本会の収支予算並びに決算は本会実行委員会の承認を得るものとする。

附則
この規則は平成１９年４月１日より施行する。
この規則は平成２０年４月１日より施行する。
この規則は平成２２年４月１日より施行する。
この規則は平成２４年４月１日より施行する。
この規則は平成２５年４月１日より施行する。
この規則は平成２６年４月１日より施行する。
この規則は平成２７年４月１日より施行する。
この規則は平成３０年４月１日より施行する。
この規則は令和２年４月１日より施行する。

第８２回大分県畜産共進会出品規程
第１．大分県畜産共進会規則第６条の規定に基づき、第８１回大分県畜産共進会の出品に関する事項を定める。
第２．出品者は、全農大分県本部長又は、大分県酪農協長の推薦した者に限る。
第３．出品家畜は、県内において生産（但し、乳用牛の部の経産牛並びに肉牛の部の乳用種・交雑種肥育牛は産地を問わない）された家畜で、また出品者において飼養された家畜であること。
第４． 出品区分及び月齢・生年月日一覧表
第８２回大分県畜産共進会出品家畜生年月日一覧表
肉用牛・肉牛は
乳用牛は
出種
畜の部

肉用牛の部

乳用牛の部

品 区 分
第1区若雌の1

品 種
黒毛和種

生後月令9ｶ月以上11ｶ月

生 年 月 日
令和２年10月2日～令和３年1月1日

第2区若雌の2〃

12ｶ月以上14ｶ月

令和２年7月2日～令和２年10月1日

第3区若雌の3〃

15ｶ月以上17ｶ月

令和２年4月2日～令和２年7月1日

第4区若雌の4〃
18ｶ月以上20ｶ月
第5区女性・後継
12ｶ月以上20ｶ月〃者の部
第6区
14ｶ月以上
〃繁殖雌牛群
第1部育成牛ﾎﾙｽﾀｲﾝ種 12ｶ月以上13ｶ月

令和２年1月2日～令和２年4月1日
令和２年1月2日～令和２年10月1日

第2部育成牛

〃14ｶ月以上15ｶ月

令和２年7月1日～令和２年8月31日

第3部育成牛

〃16ｶ月以上18ｶ月

令和２年4月1日～令和２年6月30日

第4部初妊牛

〃19ｶ月以上21ｶ月

令和２年1月1日～令和２年3月31日

第5部経産牛

〃30ｶ月未満令和元年5月1日以降

第6部経産牛

〃30ｶ月以上35ｶ月

平成30年11月1日～平成31年4月30日

36ｶ月以上47ｶ月

平成29年11月1日～平成30年10月31日

4歳以上

平成29年10月31日以前

第7部経産牛肉牛の部（令和３年１０月 １日基準）（令和３年１０月３１日基準）

第8部経産牛
第１区
肉専用種去勢牛
雌 牛
乳用種
第 去勢牛
２ 肉 用
区 交雑種
去勢牛
雌 牛

〃

令和２年8月1日以前
令和２年9月1日～令和２年10月31日

黒毛和種 30ｶ月未満

平成31年4月2日以降

ﾎﾙｽﾀｲﾝ種 24ｶ月未満

令和元年10月2日以降

交雑種

平成31年4月2日以降

30ｶ月未満（１）種畜の部 肉用牛の部
ア．若雌（第１～４区）（公社）全国和牛登録協会の種牛審査標準に基づく優良雌牛の選抜・保留を通じ、生産基盤の強化に取り組むための区です。多くの生産者が出品し比較審査すること
で、目指すべき肉用種の特徴を備え種牛性に富む優良な雌牛を実証展示し、選抜保留の目安や飼養管理の向上につなげます。
イ．女性・後継者の部（第５区）
女性や次世代を担う後継者・高校生による出品で、自家保留による改良成果を確認し、大分らしい育種改良の伝統を継承する区です。肉用種の特徴や種牛性、大分らしい特徴を確認し、将来の生産基盤や和牛改良の礎、後継者育成につなげます。
ウ．繁殖雌牛群（第６区）
大分らしい特徴を維持しつつ改良の成果が母から娘へ受け継がれ、大分らしい和牛改良の成果を確認する区です。地域の核となる高等登録牛または条件を満たした繁殖雌牛とその娘による出品で、繁殖性、産肉性に優れた繁殖雌牛群を目指し、地域の特色ある牛づくり、斉一性の向上につなげます。
（２）種畜の部 乳用牛の部
ア．育成牛（第１～３部）
乳用牛における泌乳能力を長く維持するためには、強く正確な骨格構造が望まれます。月齢における体各部位の発達の度合いと肢蹄の構造、飼料効率面から十分粗飼料を食い込める肋腹を重要視するとともに、若雌牛らしさという面から質感と品位、体各部位の移行のなめらかさが比較審査され、将来的な生乳生産量に寄与する育成牛の技術研鑽を行います。
イ．初妊牛（第４部）
初妊牛の部は、すでに妊娠が確認されており年内に分娩を控えた雌牛の部となります。よって、ある程度の肉付きは許される物と判断し審査が行われ、特に、分娩と関係する尻の構造を重要視します。尻長そして、尻の幅が充実しかつ正確な構造をしているものが望まれ、育成牛の部と同じく乳用性に優れた初妊牛が高く評価されます。
ウ．経産牛（第５～８部）
経産牛の部では、各部によって産次数が異なる牛が出品されます。産次数を考慮しながら乳房の構造を重要視し比較審査が行われます。経産牛としての雄大なフレームも審査対象となり体と乳器のバランス等が整ったものが望まれます。特に生産基盤の安定に寄与する生乳生産量の安定と長命連産につながる前乳房・後乳房の付着の強さや乳房底面の高さと水平さ、中央靱帯の鮮明さなどに加え乳頭のサイズや配置の正確なものは高く評価されます。
（３）肉牛の部
ア．肉専用種（第１区）
百年の伝統を誇る「おおいた豊後牛」の改良成果と百年の恵み「おおいた和牛」
ブランドの認知度向上に寄与するため、育種改良と産肉能力を確認し、肥育技術の研鑽を図る区で、生産者所得向上につなげます。
イ．乳用種去勢牛、肉用交雑種（第２区）「おおいた豊美牛」「豊後米仕上牛」ブランドの認知度向上に寄与するため、産肉能力を確認し、肥育技術の研鑽を図る区で、生産者所得向上につなげます。
第５．出品家畜は次の資格を備えたものとする。
種畜の部
肉用牛の部
１．出品条件（１）第１区～第６区共通条件
ア．

出品家畜は、登録牛または登記牛であること。

イ．

出品家畜は、同一人（同一家族）が３カ月以上（若雌１区は除く）所有かつ管理し、飼育したものでなければならない。

ウ．

出品牛の繁殖条件
下記表の通りとする。
月齢

授精証明書

受胎証明書若しくは妊娠鑑定書

１２○
１４○
１５○
１６○
１７○
１８○
１９～２０○★ ○印は、必ず添付すること
１３△△△△○△印は、受胎確認した牛について、必ず添付すること（２）第５区（女性・後継者の部）
女性の部
ア．

出品者は、原則として肉用牛生産女性組織に加入している者で、農協の推薦を受けること。

イ．

出品家畜は、自家保留牛であり、父牛は県有種雄牛であること。

後継者の部
ア．

出品者は、中学生以上概ね４０歳以内で、農協の推薦を受けた者であること。

イ．

出品家畜は、自家保留牛であり、父牛は県有種雄牛であること。

ウ．

後継者育成を考え、農業大学校、農業系高校の優先枠を設定する。

（３）第６区（繁殖雌牛群）
ア．

同一郡市内で飼養されている繁殖雌牛とその娘牛をもって一群とし、所有者は異なってもよい。

イ．

出品家畜のいずれか１頭は、県有種雄牛の産子とする。

ウ．

繁殖雌牛の条件①

高等登録牛であること。

②

基本・本原登録の場合は次の条件を満たすものであること。
・平均分娩間隔が４００日以内であること。
・枝肉重量と脂肪交雑の育種価（又は期待育種価）が県内供用中繁殖雌牛の上位１／２（平均）以上であること。又は、脂肪交雑の育種価（又は期待育種価）が県内供用中繁殖雌牛の上位１／４（0.67σ）以上であること。

③娘牛は生後１４か月以上の登録牛または登記牛であること。

３．審査要領（１）体高
出品家畜の体高は成牛（２４カ月齢以上）で ±１.５σ以内とし、若雌牛（２３カ月齢以内）は ±２.０σ以内を原則とする。
ただし、成牛で１.５σ､若雌牛で±２σをこえるものは最優秀賞の首席の対象としない。
（２）栄養度
出品家畜の栄養度は、原則として４～６の範囲とし、７以上については最優秀賞の対象としない。
（３）適正な審査を行うための厳守事項
厳正かつ公平に審査を行うため、次のような事項を行ってはならない。
①出品家畜に人為的に多量の水を飲ませたり、第一胃に水を注入するなどの行為は、絶対にしないこと。また、餌を押し込むこと等を含めて人の手によって牛に無理をさせる行為も厳禁とする。ただし、主催者が指定する衛生指導班が治療の為やむを得ないと判断したものは、その限りでない。
②出品家畜の角、被毛、蹄などを染めたり、色を塗るような偽装及び出品家畜への医療的整形は行わないこと。
以上の不正行為が認められた場合には、最優秀賞としない。
なお、厳守事項を徹底するため、審査委員長の任命した指導員５名を配置する。また、指導員の指導に従わない場合は、指導員は、その旨を審査委員長に報告する。
乳用牛の部
１．出品条件（１）第１部～第８部共通条件
ア．

出品家畜は血統登録証明書を有するものとする。（申請中でも可。）

イ．

出品家畜は同一人（同一家族）が６カ月以上所有し、かつ飼育し、管理したものでなければならない。

（２）第１部・第２部・第３部（育成牛）ア．

自県産であること。

イ．

出品家畜が１５カ月以上のものについては授精証明書を所持していること。

（３）第４部（初妊牛）ア．

自県産であること。

イ．

出品家畜は妊娠が確実なもので家畜保健衛生所長の発行する妊娠鑑定書又は受胎証明書を所持していること。

（４）第５部・第６部・第７部・第８部（経産牛）ア．

国内産であること。

肉 牛 の 部
１．出品条件（１）第１区～第２区共通条件
ア．

出品家畜は、同一人（同一家族）が３カ月以上所有し、かつ飼育し、管理したものでなければならない。

イ．

生体重は、屠前体重を計測するものとする。

ウ．

出品家畜は、去勢牛においては枝肉重量４５０ｋｇ以上のもの、雌牛においては枝肉重量４３０ｋｇ以上のものであること。

（２）第１区（肉専用種去勢牛及び雌牛）
ア．

出品家畜は、すべて登記牛であること。

イ．

出品家畜の父牛は、県有種雄牛であること。

（３）第２区（乳用種去勢牛、肉用交雑種去勢牛及び雌牛）
ア．

出品家畜は、ホルスタイン種で生後２４カ月未満、肉用交雑種去勢牛及び雌牛で３０カ月未満を原則とする。

第６．出品家畜の防疫
１．出品家畜の予防注射並びに衛生検査について（１）流行性感冒（イバラキ病）
出品家畜（肉用牛、乳用牛）は、共進会場搬入３週間前までに予防注射を終了したものとする。なお、大分県畜産協会事業で実施する予防注射を当該年度において実施し、かつ、その個体が確認された牛は除外する。また、出品家畜及
び出品家畜と同居する牛について、共進会場搬入直前（５日以内）に臨床検査を実施し、全頭異常が無いことを確認するものとする。
（２）ヨーネ病検査
出品家畜（乳用牛）は、ヨーネ病検査（ＥＬＩＳＡ法）について搬入日以前３ヶ月以内に実施しており、当該疾病に罹っていないものとする。
２．出品家畜の搬入にあたっては、前記（１）（２）の規定に抵触しないことを証す
る当該出品家畜の飼養地を管轄する家畜防疫員の発行する検査報告書（別記様式の１）を共進会事務局に提出すること。
第７．出品申込み
出品者は出品申込書に登録、登記の証明書（肉用牛は写）または血統、産地を証明する書類、授精、受胎証明書（肉用牛は写）を開催日３週間前までに共進会事務局に提出しなければならない。
第８．出品家畜の搬入日時は別紙のとおりとし、会期中は場外に搬出することができない。
但し、止むを得ない事情により会期中に開場時間外に搬出を願い出るものがあったときは許可することがある。なお、肉用牛、乳用牛については共進会が終了後（表彰式終了後）に積込み搬出を行わなければならない。
第９．出品家畜については、充分な注意をもって保護を行うが不可抗力による損害についてはその責は負わない。
第 10．出品家畜は、会場搬入の際、健康診断を行い、悪癖、疾病、その他危険を及ぼすおそれのある家畜の出品は許可しないことがある。
第 11．出品者並びに出品家畜は事務局より交付する標識を会期中表示もしくは所持しなければならない。
第 12．出品家畜（除く参考出品）はすべてこれを審査する。
第 13．出品家畜の審査は各家畜登録協会、日本食肉格付協会で制定している審査標準に基づいて行う。

第 14．出品者において本共進会規則並びに本規程に違反し、または審査の妨害をしたときは審査を中止し、または場外に退去させることがある。

附則
この規程は平成２０年４月１日より施行する。
この規程は平成２２年４月１日より施行する。
この規程は平成２３年４月１日より施行する。
この規程は平成２４年４月１日より施行する。
この規程は平成２５年４月１日より施行する。
この規程は平成２６年４月１日より施行する。
この規程は平成２７年４月１日より施行する。
この規程は平成２８年４月１日より施行する。
この規程は平成２９年４月１日より施行する。
この規程は平成３０年４月１日より施行する。
この規程は令和２年４月１日より施行する。

第８２回大分県畜産共進会（肉牛の部）出品申込書

第８２回大分県畜産共進会長

殿
令和年月日

出品者住所

ふ り が な

出品者氏名印

大分県畜産共進会規則に基づき、下記家畜を出品致します。

品種性名号

別

登記番号

(種雄牛名)

氏

（至）

年

産

名

者
住

所

――

飼養期間：（自）
生年月日：

生

父牛

個体識別耳標

年

飼養月齢：

年

月月日

ヶ月

日～月日

（基準日：令和３年１０月１日現在）

畜産に関する経歴・・・・・・

年

家畜飼養状況
品

種性別※出品牛の体重

頭数kg（搬入日 1 ヶ月以内の体重）※注

子牛登記書原本を添付すること。

飼測定日

月
確認者

養体

系日
㊞

第８２回大分県畜産共進会出品申込書（肉用牛の部）
第８２回大分県畜産共進会長

殿
令和年月日

出品者住所
氏名（ふりがな）

出品区分区名※大分畜産共進会規則を遵守の上、下記家畜を出品します。

号

耳標番号（個体識別耳標）

生年月日

父 名 号

母 名 号

母 の 父

登 録 №

登 録 №

登 録 №

点

点数数
住所

氏

名

生産者（繁殖産地）

飼養期間

：

生後月齢：

授精月日

：

平成年月才日

平成～

令和

月日

ヶ月（基準日：令和３年１０月１日現在）

年

月日（授精種雄牛名：（子牛出生日：平成

出品家畜に対する褒章の有無

年年）

月日、性別）：

畜産に関する経歴 ：経営の概要 ：
１．農業従事者名

２．土地基盤
水田

畑

飼料畑

山林・原野

品種

性別頭数

備その他

３．家畜の飼養状況※注１

登録書（写）、子牛登記証明書（写）、授精証明書（写）を添付のこと※注２

出品者（県共当日引出し者）及び出品牛のサイズに“○印”を記入

考出品者ジャンパー
男性用

M

L

2L

女性用

S

ML

（様式）
第８２回大分県畜産共進会第５区（女性・後継者の部）優先枠推薦書
第第８２回大分県畜産共進会長

号

令和年

農協名）

月日

殿名

称（代表者氏名

令和３年度

第８２回大分県畜産共進会出品規程第５の２．の（２）に基づき、下記のとおり推薦致します。

記

１． 出品区第５区（女性・後継者の部）

２． 出品校３． 出品牛
※添付書類

別紙

出品申込書のとおり

第８２回大分県畜産共進会出品申込書

第第８２回大分県畜産共進会長

部

出品申込書（乳用牛の部）

殿
令和

年

月日

出品者住所
出品者氏名

㊞

大分県畜産共進会規則を遵守の上、下記家畜を出品いたします。

種類

性ﾎﾙｽﾀｲﾝ

♀

名

号

生

生年月日

登録番号

年

月

産

産地住所者
氏

名日

ヶ月齢

出品牛個体識別番号

測尺値

体高

最終分娩日

胸囲

月日

飼養期間

年

㎝

（自）

年

月

㎝

産

日

尻長

最新授精日

～

（至）

父

名号

登録番号

母

名号

登録番号㎝

腰角幅

年

月日

年

月日

添付書類
①

全頭

血統登録証明書の写し②

育成牛の部の１５ヶ月以上は、授精証明書の写し③

初妊牛の部は、家畜保健衛生所長の発行する受胎証明書㎝

（別記様式の１）

第８２回大分県畜産共進会出品牛の防疫に関する検査報告書
出品牛の名

号

品

性耳標番号

種

生年月日

出品

別者

住所

氏

名

流行性感冒

流行性感冒

ヨーネ病検

出品牛の予防注射実検査実施

査（ＥＬＩ

検査結果施年月日年月日ＳＡ法）実及び健康施年月日

状態＊．ヨーネ病検査については、乳用牛のみを対象とする。
上記とおり相違ないことを確認しました。
令和３年月日
家畜防疫員名

印

審

査

員名

簿

《肉牛の部》
審査委員長

大分県農林水産部畜産振興課長

審査副委員長大分県農林水産研究指導センター
畜産研究部長

区

分

審査委員
肉牛の部

所

梅木

英伸

安髙

康幸

属

氏

名

岡崎雅記

大分県農林水産研究指導センター畜産研究部
肉用牛改良肥育チーム上席主幹研究員(ﾁｰﾑﾘｰﾀﾞｰ)
大分県食肉衛生検査所

所長

公益社団法人 日本食肉格付協会大分事業所 所長

伊 東 成 巳
野間口 俊二第８２回大分県畜産共進会＜肉牛の部日程表＞

月日

９月28日

肉時

間行

（金）

内

容

備

生体調査

8:30～と畜、解体、冷蔵

（水）
10月1日

事

13:30～16:00 黒毛和種、交雑種・乳用種 の搬入

(火)

９月29日

牛

５０頭
6:00

ロース芯カット～12:00

写真撮影・枝肉格付

13:00～14:30

枝肉審査

14:00～15:30

会場設営等

8:45～

朝

10月2日

9:00～10:30

購買者下見

（土）

11:00～12:30

肉牛せり礼注）①10 月 2 日 午前 8 時 45 分より朝礼を行う。
②冷蔵庫内は原則として立ち入りを禁止する｡（冷蔵庫内は、審査員,購買者のみ立ち入り可能。）

考