総合カタログ
PRODUCT CATALOGAMIJIRUSHI SHOKUHIN KOGYO CO., LTD.

昭和 27 年創業

いい味ここから家庭用

業務用［家庭向け商品］［業務用厨房調味料商品］

・炒飯の素

・各種つゆ、スープ・冷し中華スープ・各種調理ソース・野菜ブイヨン・冷凍スープストック
など  

  

など  

  

小袋

OEM

［別添小袋商品］［受託生産品］

輸出・袋麺、カップ麺

・大手小売業様［輸出先］

・生麺、うどん、そば・焼そば、冷し中華など  

  

・大手飲食チェーン様

アメリカ・カナダ・オーストラリア・台湾
タイ・香港・シンガポール・ドイツ
スペイン・ブラジル・アルゼンチン
インドネシア・ミャンマー など

・大手ブランド様 PB
など  

  

［主な商品］

業務用スープ・調理ソース
カップ麺スープ など［沿 革］

池田春雄が東京浅草に東京甘味株式会社創業
人工甘味料・粉末シロップの製造販売
株式会社東京ニュートーゲンへ社名変更
トーゲン＝“糖源”の意
1953年（昭和28年）
当時は甘いものが不足
業界の先駆、ラーメンスープを
1956年（昭和31年）
そばつゆとともに製造販売「あみ印炒飯の素」発売
インスタント食品の尖兵
アルミ箔ラミネート包装も業界の先駆け
1958年（昭和33年）
あみ印食品工業株式会社へ社名変更
チ キンライスの素、焼そばの素など粉末商品が相次いでヒット「冷し中華スープ」発売
1959年（昭和34年）
家庭向け冷し中華スープの先駆け
昭和 40 年代のインスタントラーメンブームで1965年（昭和40年）代〜 当社粉末スープが相次いで採用

1952年（昭和27年）

1980年（昭和55年）代〜
1990年（平成2年）代
2008年（平成20年）

名：あみ印食品工業株式会社

創

業：昭和27年（1952年）

資本

金：1,000万円

代表取締役社長：須田良雄

従 業 員 数：約 100名

つくば工場

FSSC22000認証取得

池田龍康が代表取締役社長に就任

2012年（平成24年）
2016年（平成28年）

前原照雄が代表取締役社長に就任

2017年（平成29年）「炒飯の素」60周年キャンペーン

2018年（平成30年）「冷し中華スープ」60周年キャンペーン

5月

社

より広く市場にお応えするために PB・OEM
分野の開発も開始

このころからインターネットなどを通じて『親から子へ、その子からまた子へ』と世代を超えて「炒飯の素」「冷し中華スープ」をご愛顧頂いている旨のメールが相次ぎ、
超ロングセラー商品としてのステータスを築く
創業 60 周年を記念して「炒飯の素プレミアム」を発売

2010年（平成22年）［ 会社概要 ］［ 社 名 とロ ゴ マ ー ク の 由 来 ］

株式会社SKYグループホールディングスの一員となる

2019年（令和元年）「食品産業 平成貢献大賞」受賞

2020年（令和2年）「食品衛生優良施設」
として食品衛生事業功労者厚生労働大臣表彰を受賞（つくば工場）

2021年（令和3年）

FSSC22000認証を取得（つくば工場）

2022年（令和4年）

創業70周年を迎える

2023年（令和5年）

須田良雄が代表取締役社長に就任と あ み

創業者の池田春雄が投網好きで「一網でいろ

8月

つくば工場の屋上全面に太陽光発電設備を設置

いろな魚や貝などが捕れる」＝「一社でいろ2024年（令和6年）

東京都北区にSDGs推進企業として認証される

いろな美味しいものが味わえる」という意味

そして現在…
ロングセラー商品を中心とした家庭向け商品、大手飲食チェーン様などを中心とした業務用商品、カップ麺などの別添小袋商品、大手小売業様などを中心としたOEM 商品など、様々な食のシーンでご愛顧頂いております。また、輸出も好評で、世界各国で弊社の歴史ある老舗の味をお楽しみ頂いております。

をこめて、また三社様（浅草神社）の氏子であり三社様の紋所が投網であることから、あみ印という社名と象徴的な投網のロゴマーク
が生まれました。

INDEX

業務用商品

小袋商品

家庭用商品

ラーメンスープ（醤油・味噌・塩・とんこつ・その他）… ……

1-4

冷し中華スープ・つけ麺スープ・まぜそばのたれ………

4-5

がらスープ（冷凍・常温）………………………………………………

5-6

中華調味料・辛味調味料… ………………………………

6-7

肉用調味料… ……………………………………………………………

7-8

和風のたれ… ……………………………………………………………

9

めんつゆ・和風だし… …………………………………………

9

その他加工調味料…………………………………………………

10

ラーメンスープ（醤油・味噌・塩）… ……………………………

11-12

冷し中華スープ・つけ麺スープ・まぜそばのたれ… …

13-14

めんつゆ・焼そばソース… ………………………………

14

中華調味料… ……………………………………………………………

15-16

焼肉のたれ… ……………………………………………………………

17

カップスープ……………………………………………………………

18

その他加工調味料…………………………………………………

19

19 版

（2024年4月）

業務用商品1

中華スープ

醤油ベースの中華メニュー用調味料です。
ラーメン・炒飯・野菜炒め・スープ等、さま
ざまな中華料理にご使用いただけます。
油が入っていないのでお好みによりガラ
スープ、香味油等を加えてコクを出していただくと、より一層おいしく召し上がれます。

ラーメンスープ（醤油・味噌・塩・とんこつ・その他）

原材料名

商品コード
JANコード
規格
賞味期限

しょうゆラーメンスープ

醤油

醤油

1026
−
22kg × 1 缶
製造日より12 ヶ月

しょうゆ、食塩、砂糖、ビーフエキス／調
味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、（一部に小麦・牛肉・大豆・豚肉を含む）
使用方法
本品を熱湯又はがらスープで約10倍に薄めてご使用ください。

中華スープ

醤油
醤油ベースの中華メニュー用調味料です。
ラーメン・炒飯・野菜炒め・スープ等、さま
ざまな中華料理にご使用いただけます。油が入っていないのでお好みによりガラスー
プ、香味油等を加えてコクを出していただ
くと、
より一層おいしく召し上がれます。

醤油ベースで牛ガラエキスのうま味がき
いた、ベーシックタイプの醤油ラーメン
スープです。醤油感強めの、すっきりした味わいが特徴です。

原材料名
しょうゆ（国内製造）、食塩、砂糖、ビーフエキ
ス／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、（一部に小麦・牛肉・大豆・豚肉を含む）

原材料名

商品コード
JANコード
規格
賞味期限

2001
−
21kg × 1 缶
製造日より12 ヶ月

しょうゆ、食塩、砂糖、食用油脂、ビーフエキ
ス／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、（一部に小麦・牛肉・大豆・豚肉を含む）
使用方法
本品を熱湯又はがらスープで約10倍に薄めてご使用ください。

スペシャルラーメンスープ

商品コード
JANコード
規格
賞味期限

2005
4970017020505
1.8L × 6 本
製造日より12 ヶ月

醤油

商品コード
JANコード
規格
賞味期限

1051
4970017040923
1.8L × 6 本
製造日より12 ヶ月

使用方法
ラーメンの場合は、約10倍に薄めてご使用く
ださい。※本品は油脂を含んでおりません。お好みの油を加えて、ご使用ください。その他、野菜炒め・炒飯等にそのままご使用いただけます。

あごだし和風らーめんスープ

醤油

ショウガの香りがアクセント！本醸造醤
油をベースに、鶏ガラと豚ガラのエキスをバランス良く加え、コクのあるスープに仕上げました。ショウガ・ニンニクの香
味野菜が決め手の、キレのあるすっきりした味の醤油ラーメンスープです。

厳選された焼きあご（飛魚）を豊富に使用した、醤油ラーメンスープです。魚介のう
ま味と上品な香りが特徴のスープです。

原材料名

食用油脂（国内製造）、しょうゆ、魚介エキ
ス、食塩、砂糖、魚介パウダー、エビペース
ト／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工デンプン）、香料、（ 一部にえび・小麦・さば・
大豆・鶏肉・豚肉を含む）

しょうゆ（国内製造）、食塩、砂糖、食用油脂、
チキンエキス、ポークエキス、ガーリックエ
キス／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、
酸味料、香料、甘味料（甘草）、香辛料抽出物、（一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉・ごまを含む）
使用方法
約11倍に薄めてご使用ください。
（本品1：熱湯またはがらスープ10）

原材料名

商品コード
JANコード
規格
賞味期限

2141
4970017044075
1kg × 10 袋
製造日より12 ヶ月

使用方法
約6～7倍に薄めてご使用ください。
（本品1：熱湯またはがらスープ5～6）
お好みにより使用量を加減してください。

業務用商品〈ラーメンスープ〉

屋台風醤油ラーメンスープ

醤油

煮干醤油ラーメンスープ

鶏ガラエキスに魚介と野菜のうま味、風味を活かした醤油ラーメンスープです。懐かしさを感じられるスープに仕上げました。

国産煮干のダシをふんだんに使用し、煮干の香りとうま味を兼ね備えた上品な味
わいのラーメンスープです。鶏ガラ・豚ガラ・魚ダシとの相性が抜群です。

原材料名

商品コード
JANコード
規格
賞味期限

2143
4970017044051
1kg × 10 袋
製造日より12 ヶ月

しょうゆ（国内製造）、食用油脂、食塩、チキンエキス、魚介エキス、魚醤、野菜エキス、
酵母エキス、砂糖／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工デンプン）、カラメル色素、甘味料（甘草）、香辛料抽出物、（一部に小麦・
さば・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
使用方法
約10倍に薄めてご使用ください。
（本品1：熱湯またはがらスープ9）
お好みにより使用量を加減してください。

老舗の醤油

醤油

醤油

原材料名

商品コード
JANコード
規格
賞味期限

2144
4970017044082
1kg × 10 袋
製造日より12 ヶ月

食用油脂（国内製造）、しょうゆ、食塩、魚介エキス、にぼし粉末、ポークエキス／調
味料（アミノ酸等）、酒精、増粘剤（加工デ
ンプン、キサンタン）、カラメル色素、（一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
使用方法
約6～7倍に薄めてご使用ください。
（本品1：熱湯またはがらスープ5～6）
お好みにより使用量を加減してください。

しょうゆラーメンスープ

醤油

醤油ベースで牛ガラエキスのうま味がき
いた、ベーシックタイプの醤油ラーメン
スープです。醤油感強めの、すっきりした味わいが特徴です。

ひと口食べるとインパクトあるまぐろ風
味、後からほんのりかつお、さば感が広がります。パンチある豚のコクも感じられる醤油ラーメンスープです。
原材料名

商品コード
JANコード
規格
賞味期限

2150
4970017042606
1kg × 10 袋
製造日より12 ヶ月

しょうゆ（国内製造）、食用油脂、食塩、砂糖、ポー
クエキス、かつおぶしエキス、チキンエキス、かつ
おぶし粉末、まぐろエキス、さば削りぶし粉末／
調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工デンプン）、カ
ラメル色素、酸味料、香辛料抽出物、（一部に小麦・
さば・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む）
使用方法
約10倍に薄めてご使用ください。
（本品1：熱湯またはがらスープ9）
お好みにより使用量を加減してください。

王宮ラーメンスープ（しょうゆ味） 醤油

原材料名

商品コード
JANコード
規格
賞味期限

2051
4970017042903
3.1kg × 6 缶
製造日より12 ヶ月

しょうゆ（国内製造）、食塩、食用油脂、砂糖、ビーフエキス／調味料（アミノ酸等）、
カラメル色素、酸味料、（一部に小麦・牛肉・
大豆・豚肉を含む）
使用方法
本品を熱湯又はがらスープで約10倍に薄めてご使用ください。

札幌みそラーメンスープ

醤油ベースに、牛ガラエキスでコクを出した、ごま油の風味が豊かな、醤油ラーメ
ンスープです。

味噌

赤味噌本来の風味とうま味が活きる、ロングセラー商品です。赤味噌ベースにすりおろしタマネギ、ニンジン、ニンニクが溶け込む、濃厚な味噌が主役のまろやかで香り高い、札幌みそラーメンスープです。
原材料名

原材料名

商品コード
JANコード
規格
賞味期限

2053
4970017042927
3.15kg × 6 缶
製造日より12 ヶ月

しょうゆ（国内製造）、食塩、砂糖、食用油
脂、ビーフエキス／調味料（アミノ酸等）、
カラメル色素、（ 一部に小麦・牛肉・ごま・大豆を含む）
使用方法
本品を熱湯又はがらスープで約10倍に薄めてご使用ください。

白みそラーメンスープ

商品コード
JANコード
規格
賞味期限

2080
4970017040855
3.3kg × 6 缶
製造日より12 ヶ月

味噌

商品コード
JANコード
規格
賞味期限

2070
4970017040770
3.3kg × 6 缶
製造日より12 ヶ月

みそ（国内製造）、しょうゆ、野菜（玉ねぎ、にんじん）、食塩、にんにく、発酵調味料、砂糖、果糖
ぶどう糖液糖、しょうが、動物油脂、ごま、たん白加水分解物、ポークエキス、香辛料／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、香辛料抽出物、（一部に小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・ごまを含む）
使用方法
本品を熱湯又はがらスープで約7～8倍に薄めてご使用ください。

老舗の味噌

味噌

煎りごま・ニンニクの香りが決め手！信
州の白味噌をベースに、豚ガラエキスと酒かすをバランス良く加え、香り高い、深みあるラーメンスープに仕上げました。
※冷蔵物流

信州の赤味噌と麦味噌をベースに、濃厚
豚ガラエキスと焙煎ごまをブレンドして、奥深いスープに仕上げました。

原材料名

みそ（国内製造）、食用油脂、いりごま、にんにく、食塩、砂糖、ポークエキス、たん白加
水分解物、しょうが、酵母エキス、香辛料／
調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、香料、増粘剤（キサンタン）、香辛料抽出物、（一部に小麦・ごま・大豆・豚肉・ゼラチンを含む）

みそ（国内製造）、食用油脂、たん白加水分
解物、砂糖、食塩、発酵調味料、しょうが、
ポークエキス、ごま、にんにく、酒かす、玉ねぎ、香辛料／調味料（アミノ酸等）、香辛料抽出物、（一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉・ごまを含む）
使用方法
本品を熱湯又はがらスープで約7～8倍に薄めてご使用ください。

原材料名

商品コード
JANコード
規格
賞味期限

2151
4970017042620
1kg × 10 袋
製造日より12 ヶ月

使用方法
約7～8倍に薄めてご使用ください。
（本品1：熱湯またはがらスープ6～7）
お好みにより使用量を加減してください。

2

業務用商品〈ラーメンスープ〉

塩味らーめんスープ（タンメン）

塩

塩味らーめんスープ（タンメン）

あっさりした中にもコクがある！後引くおいしさ!!塩味ベースに、タマネギ、ニンジンなど甘みある野菜と、豚ガラエキスが溶け込んだうま味とコクが決め手のラーメンスープです。ガラスープとの相性抜群です。

1
3
商品コード
JANコード
規格
賞味期限

2063
4970017040817
1.8L × 6 本
製造日より12 ヶ月

あっさりした中にもコクがある！後引くおいしさ!!塩味ベースに、タマネギ、ニンジンなど甘みある野菜と、豚ガラエキスが溶け込んだうま味とコクが決め手のラーメンスープです。ガラスープとの相性抜群です。

原材料名

原材料名

食塩（国内製造）、たん白加水分解物、食用
油脂、しょうゆ、ポークエキス、砂糖、チキ
ンエキス、ガーリックエキス、キャベツエ
キス、香辛料／調味料（アミノ酸等）、香辛料抽出物、香料、（一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む）

食塩（国内製造）、たん白加水分解物、食用
油脂、しょうゆ、ポークエキス、砂糖、チキ
ンエキス、ガーリックエキス、キャベツエ
キス、香辛料／調味料（アミノ酸等）、香辛料抽出物、香料、（一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む）

使用方法
約10倍に薄めてご使用ください。
（本品1：熱湯またはがらスープ9）

地鶏風塩ラーメンスープ

塩

商品コード
JANコード
規格
賞味期限

2052
4970017042910
3.15kg × 6 缶
製造日より12 ヶ月

2142
4970017044068
1kg × 10 袋
製造日より12 ヶ月

2054
4970017042934
3.15kg × 6 缶
製造日より12 ヶ月

醤油ベースに豚ガラエキスと香味野菜を加え、コクあるまろやかなスープに仕上
げました。

原材料名

原材料名

しょうゆ（国内製造）、食用油脂、食塩、チキンエキス、魚介エキス、野菜エキス、酵
母エキス、砂糖、がらスープ／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工デンプン）、甘味料（甘草）、香料、（一部に小麦・さば・大豆・鶏肉・豚肉を含む）

しょうゆ（国内製造）、ポークエキス、食用
油脂、食塩、砂糖、にんにくエキス、玉ねぎエキス、香辛料／調味料（アミノ酸等）、酒精、カラメル色素、増粘剤（キサンタン）、
香辛料抽出物、（ 一部に小麦・ごま・大豆・
鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む）

使用方法
約10倍に薄めてご使用ください。
（本品1：熱湯またはがらスープ9）
お好みにより使用量を加減してください。

博多ラーメンスープ（白湯）

商品コード
JANコード
規格
賞味期限

とんこつ

商品コード
JANコード
規格
賞味期限

2146
4970017044099
1kg × 10 袋
製造日より12 ヶ月

ピリ辛スープその他
これ1本で台湾ラーメン、台湾まぜそば、
台湾やきそばはじめ、野菜炒めやナムル
等にもご使用いただける、汎用メニュー
対応型の「ピリ辛スープ」です。

原材料名

しょうゆ（国内製造）、みそ、豆板醤、砂糖、食塩、植物油脂、ねりごま、ポークエキス、チキンエキス、
香辛料、ガーリックエキス／調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル、カロチノイド）、香辛料抽出物、（一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉・ごまを含む）

ポークエキス（国内製造）、食塩、果糖ぶどう糖
液糖、食用油脂、玉ねぎエキス、しょうゆ、ゼラ
チン、にんにくエキス、香辛料、かつおぶし粉末、
かつおエキス粉末／調味料（アミノ酸等）、酒精、増粘剤（グァー）、香料、香辛料抽出物、（一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む）
使用方法
本品を熱湯又はがらスープで約11倍に薄めてご使用ください。

その他

原材料名

商品コード
JANコード
規格
賞味期限

2007
4970017043313
1L × 6 本
製造日より12 ヶ月

使用方法
ラーメン：約10倍に薄めてご使用ください。
野菜炒め：そのままご使用ください。その他、つけ麺、鍋料理にもご使用いただけます。
お好みにより使用量を加減してください。

担担麺スープ

丸鶏、鶏ガラ、もみじエキスを使用した鶏白湯スープです。鶏と野菜のエキス、果物が溶け込
み鶏油で仕上げた雑味のない澄んだ味わいです。

その他
深煎りごまのコク深さ、赤と青のW花椒とW唐辛子の巧みな原料使い、豆板醤の辛さの協演がおりなす究極の担担麺スープです。

原材料名

原材料名

チキンエキス（国内製造）、デキストリン、水あめ、
食用油脂、食塩、還元水あめ、マンゴーピューレ、
砂糖、野菜エキスパウダー／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、カロチノイ
ド色素、香料、（一部に小麦・大豆・鶏肉を含む）

いりごま（国内製造）、食用油脂、食塩、しょうゆ、砂糖、ポークエキス、みそ、豆板醤、りんご酢、香辛料、たん白加水分解物、野菜エキスパウダー／調味料（アミノ酸等）、
乳化剤、増粘剤（グァー）、カロチノイド色
素、香料、（一部に小麦・大豆・豚肉・りんご・
ゼラチン・ごまを含む）

使用方法
2145
4970017044112
1kg × 10 袋
製造日より12 ヶ月

使用方法
約8倍に薄めてご使用ください。
（本品1：熱湯またはがらスープ7）
お好みにより使用量を加減してください。

本場博多の、昔ながらのあっさり豚骨白湯系！豚ガラエキスがコク深い、ニンニ
クとごま油が後引くおいしさのラーメンスープです。飽きのこない、さっぱりとし
た口当りが特徴のスープです。

二代目 鶏白湯ラーメンスープ

商品コード
JANコード
規格
賞味期限

使用方法
本品を熱湯又はがらスープで約10倍に薄めてご使用ください。

コクうま豚骨醤油ラーメンスープ とんこつ

鶏の風味豊かな、まろやかで優しい仕上
がりの塩ラーメンスープです。魚介のう
ま味や野菜の甘みがスープに深みを出し
ています。

商品コード
JANコード規格
賞味期限

塩

ラーメンの場合：約7倍に薄めてご使用く
ださい。
（本品1：熱湯またはがらスープ6）
つけ麺の場合：約4倍に薄めてご使用ください。
（本品1：熱湯またはがらスープ3）
お好みにより使用量を加減してください。

商品コード
JANコード
規格
賞味期限

2153
4970017043979
1kg × 10 袋
製造日より12 ヶ月

使用方法
約6倍に薄めてご使用ください。
（本品1：熱湯またはがらスープ5）
お好みにより使用量を加減してください。

業務用商品〈ラーメンスープ〉〈冷し中華スープ・つけ麺スープ・まぜそばのたれ〉

トマトスープ

その他
レモン果汁のさわやかな酸味と、ソテーオニオ
ンの甘みが特徴です。ラーメンスープをはじめ
パスタソース等にも向くトマトベースです。
原材料名
トマトピューレー（トルコ製造）、トマト
ペースト、食塩、砂糖、植物油脂、ソテーオ
ニオン、にんにく、レモン果汁、香辛料、醸
造酢／調味料（アミノ酸等）、酸味料、香料
使用方法

商品コード
JANコード
規格
賞味期限

2149
4970017042729
1kg × 10 袋
製造日より12 ヶ月

ラーメンの場合：約6倍に薄めてご使用ください。
（本品1：熱湯またはがらスープ5）つけ麺の場合：（温）
約4～5倍に薄めてご使用ください。
（ 本品1：熱湯
またはがらスープ3～4）（ 冷）約3倍に薄めてご使用ください。
（本品1：熱湯またはがらスープ2）鍋・パスタ・スープなどでも、おいしく召し上がれます。

冷し中華スープ
・
つけ麺スープ・
まぜそばのたれ
黒酢 冷し中華スープ

4

冷中華スープ（金印）
醤油をベースに酸味・甘味、コクのバランスが絶妙な、あみ印独自の配合で仕上げた最高峰の味、冷し中華スープ（金印）です。
60年以上の歴史をもつ、伝統のロングセラー商品です。
原材料名
醸造酢（国内製造）、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、しょうゆ、たん白加水分解物、食塩、植物油脂、ポーク
エキス、かつおぶしエキス／調味料（アミノ酸等）、
酸味料、カラメル色素、甘味料（サッカリンNa）、
香料、（一部に小麦・大豆・豚肉・ごまを含む）
商品コード
JANコード
規格
賞味期限

1050
4970017020772
1.8L × 6 本
製造日より18 ヶ月

使用方法
2～3倍に薄めてご使用ください。
他のご利用法 サラダ、酢の物、餃子のた
れ、炒め物、煮物

老舗のざる中華スープ（あご風味仕立て）

醤油をベースに黒酢を程良くきかせた冷し中
華スープです。すっきりとした玄米黒酢の酸味、黒砂糖のツヤと甘味、豚ガラエキスのコクが、醤油本来の風味を一層、引き立てています。
しっかり冷して、冷たい麺にご使用ください。

本醸造濃口醤油をベースに、あごやかつおのうま味と和風オイルをブレンドし、甘味を加えたつけ麺用のつけダレベースです。
上品なあごの香りとほのかな酸味が絶妙にマッチし、夏場の食欲をそそります。

原材料名
上白糖（国内製造）、しょうゆ、食塩、たん白加水分解物、植物油脂、黒砂糖、米黒酢、
ポークエキス／酸味料、カラメル色素、調味料（核酸等）、酵素、香料、（ 一部に小麦・大豆・豚肉・ごまを含む）
商品コード
JANコード
規格
賞味期限

1046
4970017042415
1.8L × 6 本
製造日より18 ヶ月

使用方法
約2倍に薄めてご使用ください。
他のご利用法 サラダ、酢の物、餃子のた
れ、炒め物、煮物

つけ麺G

原材料名

商品コード
JANコード
規格
賞味期限

1028
4970017042422
1.8L × 6 本
製造日より15 ヶ月

深煎りごまをベースに和風ダシをブレンドしたピリ辛タイプのスープです。
※黒酢入り
原材料名
いりごま（国内製造）、植物油脂、ソテーオニオ
ン、たん白加水分解物、みそ、砂糖、しょうゆ、
さばだし、ハチミツ、食塩、香辛料、魚介エキス、りんご酢、米黒酢、酵母エキス、チキンエキス、
魚介粉末／酸味料、乳化剤、パプリカ色素、（一部に小麦・さば・大豆・鶏肉・りんご・ごまを含む）

原材料名

2201
4970017041333
1.8L × 6 本
製造日より12 ヶ月

使用方法
約2倍に薄めてご使用ください。
（本品1：冷水または熱湯1）

胡麻辛懐石
40年以上の歴史をもつ、'つけ麺専用'ロン
グセラー商品です。醤油ベースに、酸味と甘味がきいた昔懐かしい味です。豚ガラエキスとかつお節エキスがバランスよく溶け込んだ、ショウガ風味が決め手の、つけ麺専用スープです。

商品コード
JANコード
規格
賞味期限

果糖ぶどう糖液糖（国内製造）、しょうゆ、
食用油脂、醸造酢、食塩、魚介エキス／カ
ラメル色素、調味料（核酸等）、（一部に小麦・
さば・大豆・鶏肉・豚肉を含む）

しょうゆ（国内製造）、たん白加水分解物、砂糖、醸造酢、食塩、ポークエキス、かつお
ぶしエキス、チキンエキス／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、香辛料抽
出物、（一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
使用方法
約4～5倍に薄めてご使用ください。
（本品1：冷水、熱湯またはがらスープ3～4）

商品コード
JANコード
規格
賞味期限

2148
4970017044129
1kg × 10 袋
製造日より12 ヶ月

使用方法
つけ麺の場合：約2倍に薄めてご使用ください。
（本品
1：熱湯またはがらスープ1）担々麺の場合：約4～5倍に薄めてご使用ください。
（本品1：熱湯またはがらスープ3～4）お好みにより使用量を加減してください。

業務用商品〈つけ麺スープ・まぜそばのたれ〉〈がらスープ〉

つけ麺 魚介豚骨スープ

まぜそばのたれ

かつお節と煮干の香りが特徴の魚介豚骨系つけ麺スープです。麺に絡みやすい濃厚なスープに仕上げました。

かつお節と煮干の魚粉が入り、ニンニクのパンチがきいた、醤油ベースの豚ガラダレです。
スパイシーで濃厚なやみつきのうまさ！

原材料名

食用油脂（国内製造）、しょうゆ、ポークエキ
ス、砂糖、食塩、にんにく、みそ、豆板醤、香辛料、かつおぶし粉末、煮干粉末、たん白加水分解物／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工
デンプン、グァー）、着色料（カラメル、カロ
チノイド）、乳化剤、香辛料抽出物、香料、（一部に小麦・大豆・豚肉・ゼラチン・ごまを含む）

原材料名

しょうゆ
（国内製造）、
ポークエキス、砂糖、
食用油脂、食塩、かつおぶし粉末、にんにく、
煮干粉末、醸造酢、香辛料／調味料（アミノ酸等）、酒精、カラメル色素、乳化剤、増
粘剤
（グァー）
、
香辛料抽出物、（一部に小麦・
さば・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
商品コード
JANコード
規格
賞味期限

2147
4970017044105
1kg × 10 袋
製造日より12 ヶ月

使用方法
約3～4倍に薄めてご使用ください。
（本品1：熱湯またはがらスープ2～3）
お好みにより使用量を加減してください。

商品コード
JANコード
規格
賞味期限

2152
4970017043962
1kg × 10 袋
製造日より18 ヶ月

使用方法
中華麺1食分に対し、本品30ml（35g）をご使用ください。お好みにより使用量を加減してください。

冷凍 豚コクだしNO.1
5

冷凍「ガラスープが足りない！」そんな時、とっさの補強として便利にコクアップできる
コクだし用スープです。豚皮100％の原料から抽出した、本格的なスープベースです。
スープに加えるとゼラチン質のうま味、コクでスープに厚みが出ます。

がらスープ（冷凍・常温）原材料名
豚皮（国産）、（一部に豚肉を含む）
商品コード
JANコード
規格
賞味期限

濃縮がらエキス チキン

常温

1314
4970017042040
500g × 12 袋
製造日より12 ヶ月

濃縮がらエキス ミックス（チキン&ポーク） 常温

チキンと香味野菜のエキスをベースに香辛料を加えた、うま味のある濃縮ガラエ
キスです。
※1袋約200倍希釈タイプ

鶏ガラ、豚ガラから抽出したエキスをバランス良く混合したものをベースに、オニオン、ニン
ニク等の香味野菜のエキスを加え、コクのある
まろやかな仕上がりの濃縮ガラエキスです。
※1袋約200倍希釈タイプ

原材料名

原材料名

チキンエキス
（国内製造）、
食用油脂、食塩、
たん白加水分解物、オニオンエキス、酵母
エキス、ガーリックエキス／調味料（アミノ酸等）、酒精、増粘剤（キサンタン）、香辛料抽出物、香料、（一部に小麦・大豆・鶏肉・ごまを含む）
商品コード
JANコード
規格
賞味期限

1255
4970017044310
130g × 25 袋
製造日より12 ヶ月

使用方法
本品1袋（130g）を約25Lの熱湯に薄めてご使用ください。中華料理各種、ラーメンスー
プ等のスープベースとしてご使用ください。

天目 がらスープ

常温

チキンエキス（国内製造）、ポークエキス、食用油
脂、食塩、オニオンエキス、たん白加水分解物、酵
母エキス、ガーリックエキス／調味料（アミノ酸等）、酒精、増粘剤（キサンタン）、香辛料抽出物、香料、（一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉・ごまを含む）
商品コード
JANコード
規格
賞味期限

1254
4970017044327
130g × 25 袋
製造日より12 ヶ月

1270
4970017041814
450g × 24 缶
製造日より12 ヶ月

使用方法
本品1袋（130g）を約25Lの熱湯に薄めてご使用ください。中華料理各種、ラーメンスー
プ等のスープベースとしてご使用ください。

天目 ミックスがらスープ

常温‘うま味’と‘香り’にこだわりあり！風味豊かでコクをアップ！豚ガラ・鶏ガラ・香味野菜を原料に、凝縮したうま味が溶け込んだ、濃縮ガラスー
プの素です。１缶で100倍以上に希釈できます。
中華料理はじめラーメンスープ等、あらゆる料
理のスープベースとして、うま味をアップします。

鶏ガラ、豚ガラと数種の野菜エキスが溶け込んだ、あみ印のオリジナルブレンドです。クセがなく、さまざまな料理に幅広
くご使用いただけるスープベースです。

原材料名

チキンエキス（国内製造）、ポークエキス、
ラード、食塩、チキンオイル、玉葱エキス、
人参エキス／調味料（アミノ酸等）、香料、（一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む）

原材料名

ポークエキス（国内製造）、食塩、食用油脂、チキンエ
キス、ガーリックエキス、香辛料／調味料（アミノ酸）、
香辛料抽出物、（一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
商品コード
JANコード
規格
賞味期限

使用方法
通常のコクだしの場合：40Lのスープに対し、本品1～2袋 ゼラチン感を増す場合：
20Lのスープに対し、本品約5袋

使用方法
本品1缶（450g）を約60Lの熱湯に薄めてご使用ください。中華料理・西洋料理各種、ラーメンスープ等のスープベースとしてご使用ください。用途により加減してください。

商品コード
JANコード
規格
賞味期限

1285
4970017044259
810g × 10 袋
製造日より12 ヶ月

使用方法
本品を40～60倍に薄めてご使用ください。用途により適宜加減してください。中華・洋風料理各種、
ラーメンスープ等のスー
プベースとしてご使用ください。

業務用商品〈がらスープ〉〈中華調味料・辛味調味料〉

鶏がらスープ（顆粒）常温

顆粒タイプでお湯にサッと溶ける、手間いらずの鶏ガラスープです。
塩味ベースに、
鶏ガラエキスと数種の野菜のうま味が溶
け込んだ濃縮タイプの鶏ガラスープの素です。※着色料無添加
原材料名
食塩（国内製造）、乳糖、でん粉、たん白加水分解物、チキンエキスパウダー、酵母エキス、白菜エキスパウダー、ジンジャーパウダー、
ガーリックパウダー、オニオンパウダー、（一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉を含む）
商品コード
JANコード
規格
賞味期限

1280
4970017043535
480g × 6 本
製造日より12 ヶ月

使用方法
熱湯に溶かすだけで、スープとしてご使用いただ
けます。約200mlの熱湯に対し、本品3gが目安です。炒め物などの味付けとしてもご使用できます。

棒々鶏ソース

中華調味料
・
辛味調味料
回鍋肉ソース

なめらかな練りごまと、濃厚なごま油の風味が特徴の、さわやかで酸味がある中華ソースです。紹興酒、ショウガ、香辛料の香りが決め手の液だれしにくい濃厚なタイプです。
原材料名
しょうゆ（国内製造）、砂糖、みそ、醸造酢、ね
りごま、植物油脂、食塩、しょうが、チキンエ
キス、老酒、香辛料／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工デンプン）、酸味料、カラメル色
素、（一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉を含む）
商品コード
JANコード
規格
賞味期限

1162
4970017043269
1L × 6 本
製造日より12 ヶ月

青椒肉絲ソース
ニンニクの香りと、甜麺醤、豆板醤、豆鼓醤のコクが決め手の本格的な中華ソースです。液だれしにくい濃厚なタイプです。

オイスターソースとチキンエキスのコクとうま味がきいた、ショウガの香り豊かな中華ソースです。肉、野菜、魚介等、お好みの具材に合わせた炒め物用としてご使用いただけます。液だれしにくい濃厚なタイプです。

原材料名

原材料名

しょうゆ（国内製造）、砂糖、みそ、豆板醤、植物油脂、甜麺醤、
食塩、発酵調味料、トウチ醤、にんにく、香辛料／増粘剤（加工デンプン、キサンタン）、酒精、調味料（アミノ酸）、カラメ
ル色素、香辛料抽出物、（一部に小麦・ごま・大豆を含む）

商品コード
JANコード
規格
賞味期限

1172
4970017043276
1L × 6 本
製造日より12 ヶ月

使用方法

しょうゆ（国内製造）、砂糖、オイスターソース、食塩、発酵調味料、しょうが、チキンエキス、香味油、にんにく、香辛料／調味料（アミノ酸等）、酒精、カラメル色素、増粘剤（キサンタン）、酸味料、（一部に小麦・大豆・鶏肉を含む）（3～4人前）豚ばら肉（160g）は下ゆでし、3～4mmの厚さに切る。キャベツ（320g）、ピーマン（1個）、長ねぎ（20g）はひと口大に切る。よく熱した鍋にサラ
ダ油（大さじ3）を入れ、豚肉、野菜の順に炒める。全
体に火が通ったら本品（80g）を加え、炒め合わせて出来上がり。お好みにより使用量を加減してください。

（3～4人前）牛肉（160g）を千切りにして片栗粉をまぶす。よく熱した鍋にサラダ油（大さじ1）を入れ、肉を炒める。肉に火が通ったら千切りにしたピーマン（150g）、たけのこ（160g）を加え、さらに炒める。野菜に火が通ったら本品（60g）を加え、炒め合わ
せて出来上がり。お好みにより使用量を加減してください。

使用方法
商品コード
JANコード
規格
賞味期限

1182
4970017043283
1L × 6 本
製造日より12 ヶ月

四川麻辣

麻婆豆腐ソース

麻婆豆腐ソース

味噌と豆鼓醤のコク、豆板醤と花椒の辛さ、ニンニクとショウガの香りが決め手の、中華ソースです。本格的な味ながら、まろやかな辛さで食べやすく仕上げています。液だれしにくい濃厚なタイプです。(中辛タイプ)

黒々と光沢を帯びた、濃厚なソースは豆腐によく絡みます。独特な辛みとしびれの唐辛子と花椒は赤と青のＷ使
い！花椒油で一層、香り高く仕上げました。(辛口タイプ)

原材料名

しょうゆ（国内製造）、砂糖、食用油脂、デキストリン、みそ、還元水あめ、豆板醤、食塩、香辛料、トウチ醤、にんにく、
しょうが／着色料（カラメル、カロチノイド）、増粘剤（加工デンプン、キサンタン）、調味料（アミノ酸等）、酒精、
香料、香辛料抽出物、（一部に小麦・大豆・ごまを含む）

原材料名

しょうゆ（国内製造）、砂糖、みそ、豆板醤、植物油脂、食塩、にんにく、トウチ醤、しょうが、香辛料、チキンエキス／酒精、増粘剤（加工デンプン、キサンタン）、調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル、カロチノイド）、（一部に小麦・大豆・鶏肉・ごまを含む）
使用方法
商品コード
JANコード
規格
賞味期限

1192
4970017043252
1L × 6 本
製造日より12 ヶ月

使用方法（3～4人前）鶏肉（2枚・約500g）をゆで、食べやすい大きさに裂く。キュウリ（1本）は千切り、トマト（1個）はスライスする。お皿に盛り付け、本品（100g）をかけて出来上がり。お好みにより使用量を加減してください。

（3～4人前）水切りした絹ごし豆腐（2丁・約600g）をさいの目に切り、長ネギ（30g）は粗みじん切りにする。よく熱した鍋にサラダ油（大さじ3）を入れ、豚ひき肉（130g）を炒める。本品（180g）と豆腐を加えて軽く煮込み、長ネギを加え全体に絡ませて出来上がり。お好みにより使用量を加減してください。

商品コード
JANコードITF コード
規格
賞味期限

2057
4970017044020
14970017044027
1L × 6 本
製造日より12 ヶ月

使用方法
3～4人前 水切りした絹ごし豆腐（2丁・約600g）をさいの目に切り、長ネギ（30g）は粗みじん切りにする。よく熱した鍋にサラダ油（大さじ4）を入れ、豚ひき肉（120g）を炒める。本品（130g）と豆腐を加えて軽く煮込み、長ネギを加え全体に絡ませて出来上がり。お好みにより使用量を加減してください。

6

業務用商品〈中華調味料・辛味調味料〉〈肉用調味料〉

酢豚ソース

海老チリソース
トマトピューレ―に醸造酢や本醸造醤油を加え甘めに仕上げた、甘味とまろやかな酸味のバランスが絶妙な、中華ソースです。液だれしにくい濃厚なタイプです。

商品コード
JANコード
規格
賞味期限

1202
4970017043153
1L × 6 本
製造日より12 ヶ月

トマトケチャップをベースに、ニンニクの香りがしっかり
きいた、酸味とコクが決め手の、中華ソースです。淡泊な素材にしっかりなじむ、液だれしにくい濃厚なタイプです。

原材料名

原材料名

砂糖（国内製造）、トマトピューレー、しょうゆ、
食塩、醸造酢、植物油脂、チキンエキス／増粘剤（加工デンプン、キサンタン）、酒精、酸味料、調味料（アミノ酸）、（一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉を含む）

トマトケチャップ（国内製造）、砂糖、醸造酢、にんにく、しょうが、植物油脂、しょうゆ、豆板醤、食塩、香辛料／調味料（アミノ酸）、増粘剤（加工デンプン、キサンタン）、酒精、カロチノイド色素、（一部に小麦・ごま・大豆を含む）

使用方法

使用方法

（3～4人前）豚肉（250g）、玉ねぎ（150g）、人参（30g）、ピーマン（2個）、椎茸（3枚）をひと口大に切る。豚肉は溶き卵（1個分）をよく揉み込み、片栗粉をまぶして熱した油で揚げ、人参は下ゆでする。よく熱した鍋にサラダ油（大さじ2）を入れ野菜を炒め、揚げた豚肉と本品（150g）を加え、炒め合
わせて出来上がり。お好みにより使用量を加減してください。

（3～4人前）下処理をした海老（230g）と卵白（1／3個分）をよく混ぜ込み、片栗粉をまぶし軽く揚げる。よく熱した鍋にサラダ油（大さじ2）を入れ、みじん切りの長ねぎ（35g）を炒める。揚げた海老と本品（120g）を加え、炒め合わせて出来上がり。お好みにより使用量を加減してください。

辛味噌ジャン

商品コード
JANコード
規格
賞味期限

1231
4970017043146
1L × 6 本
製造日より12 ヶ月

豆板醤
豆板醤をベースに、
赤味噌、
唐辛子、
魚醤等
の辛味とうま味が活きる、
万能辛味調味料です。ラーメンのトッピング、中華料理の辛みづけに大変便利にご使用いただけます。

あみ印が独自に開発した、風味の良い豆板醤です。唐辛子のうま味と辛みを兼ね備えた、辛味調味料です。加熱調理することで一層、風味が引き立ちます。

原材料名

7

豆板醤（国内製造）、みそ、果糖ぶどう糖液
糖、植物油脂、唐辛子、魚醤、にんにく、オイスターエキス、玉ねぎ、魚介エキス／調
味料（アミノ酸等）、カラメル色素、（ 一部にえび・小麦・大豆・ゼラチン・ごまを含む）
商品コード
JAN コード
規格
賞味期限

1188
4970017042088
1kg × 6 本
製造日より12 ヶ月

使用方法
中華料理全般の辛味としてお好みの量をご使用ください。ラーメン・炒め物・餃子・
焼肉等に最適です。

原材料名
商品コード
JANコード
規格
賞味期限

1151
4970017040978
1kg × 12 本
製造日より12 ヶ月

塩蔵唐辛子（中国製造）、唐辛子、食塩／酸
味料、酒精、増粘多糖類
使用方法
中華料理全般の辛味としてお好みの量をご使用ください。

天目 肉焼のたれ
ニンニクとハチミツ、ワイン風調味料をブレンドした醤油タイプの焼肉のタレです。厳選したごま油の香りが肉を焼いた
時に更に香り立ち、食欲をそそります。

肉用調味料

原材料名
しょうゆ（国内製造）、砂糖、にんにく、ハチ
ミツ、植物油脂、みそ、発酵調味料、香辛料／
酸味料、（一部に小麦・大豆・ごまを含む）
商品コード
JANコード
規格
賞味期限

肉焼のたれ

1087
4970017041043
2.25kg × 6 本
製造日より12 ヶ月

天心 肉焼のたれ
本醸造醤油をベースに、ほんのり香るニン
ニクの香りが食欲をそそる、焼肉のタレです。
※油脂不使用

商品コード
JANコード
規格
賞味期限

1100
4970017041067
2.25kg × 6 本
製造日より12 ヶ月

使用方法
生肉約100gに対し、本品約10～20gを良く揉み込んで約10分間漬け込んでから焼いてください。つけだれとしてもご使用
いただけます。

本醸造醤油をベースに、ニンニクとごま
油の風味がきいた、さらっとしたタイプのタレです。ワインと魚醤でコクと深みのある味に仕上げました。

原材料名

原材料名

しょうゆ（国内製造）、砂糖、ハチミツ、にんにく、みそ、発酵調味料、香辛料／酸味料、（一部に小麦・大豆を含む）

しょうゆ（国内製造）、砂糖、にんにく、ハ
チミツ、植物油脂、みそ、魚醤、ワイン、香辛料／増粘剤（加工デンプン）、調味料（アミノ酸）、（一部に小麦・ごま・大豆を含む）

使用方法
生肉約100gに対し、本品約10～20gを良く揉み込んで約10分間漬け込んでから焼いてください。魚の切り身で照り焼きにもご使用いただけます。

商品コード
JANコード
規格
賞味期限

5401
4970017042941
2.25㎏× 6 本
製造日より12 ヶ月

使用方法
生肉約 100g に対し、本品約 10～20g を10分程度漬け込んでから焼き、たれをつけてお召し上がりください。

業務用商品〈肉用調味料〉

焼鳥たれ

天心 焼鳥のたれ
醤油ベースにコクのある赤味噌と砂糖の甘味が溶け込んだ、ふくよかな味の焼鳥タレです。とろみのある濃厚なタレが肉への味のりを良くし、香ばしく焼き上がります。冷めてもおいしくいただけます。

本醸造醤油と薩摩料理酒【黒酒】をブレンドし、鶏のうま味を最大限に引き出す焼
鳥のタレです。タレのとろみが、テリ・ツ
ヤをかもし出します。

原材料名

砂糖（国内製造）、しょうゆ、食塩、灰持酒、
みそ／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、
酒精、香料、増粘多糖類、（ 一部に小麦・大
豆を含む）

原材料名

しょうゆ（国内製造）、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、食塩、みそ／酒精、増粘剤（キサンタン）、（一部に小麦・大豆を含む）
商品コード
JANコード
規格
賞味期限

1211
4970017041104
2.3kg × 6 本
製造日より12 ヶ月

使用方法
何度も重ね塗り、または漬け込んでからじっくり焼いてください。魚介類の照り焼きにもご使用いただけます。

天心 生姜焼のたれ

商品コード
JANコード
規格
賞味期限

5408
4970017042750
2.35kg × 6 本
製造日より12 ヶ月

すき焼たれ
本醸造醤油をベースにすりおろしショウ
ガをたっぷり使用した、ショウガ焼専用のタレです。薩摩料理酒【黒酒】入りでテリ、ツヤ、味の熟成度がアップされ、焼き上がりは見た目にも食欲をそそります。

本醸造醤油をベースに、自然な甘さとコクを最大限に引き出したすき焼専用のタレです。肉、野菜から出る水分にも負けな
い、素材によくなじむ濃厚なタレです。

原材料名

しょうゆ（国内製造）、砂糖、みそ、発酵調
味料、ビーフエキス、さんしょう／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、（一部に小麦・牛肉・大豆・豚肉を含む）

原材料名

しょうゆ（国内製造）、砂糖、しょうが、発酵調味料、食塩、灰持酒／調味料（アミノ酸）、酒精、酸味料、増粘剤（キサンタン）、
香辛料抽出物、（一部に小麦・大豆を含む）
商品コード
JANコード
規格
賞味期限

5404
4970017042774
2.15kg × 6 本
製造日より12 ヶ月

使用方法
生肉約100gに対し、本品約20～25gを良く揉み込んで5分間以上漬け込んでから焼いてください。

スタミナ丼のたれ（にんにくしょうゆ味）

商品コード
JANコード
規格
賞味期限

かける

1143
4970017041265
2.25kg × 6 本
製造日より12 ヶ月

本品はかけだれです。チキンナゲット、各種フライ、付け合わせ野菜にもご使用いただけます。ほどよい酸味で、揚げ物をさわやかに食べやすくします。すりおろし
タマネギ、ニンニク、ショウガとネギの４
種野菜、Ｗごま（すりごま・いりごま）使用。

原材料名

原材料名

しょうゆ（国内製造）、にんにく、砂糖、食塩、みりん、香
味油／調味料（アミノ酸等）、酒精、カラメル色素、増粘剤（キサンタン）、酸味料、（一部に小麦・大豆を含む）
使用方法
1229
4970017043382
1L × 6 本
製造日より12 ヶ月

生肉（豚バラ肉など）100gに対し、本品20～25g をご使用ください。肉を焼き、たれを入れ、からめて焼いてください。本品1本（1L）で約5kgの生肉にご使用いただけます。
お好みにより使用量を加減してください。

使用方法
鉄鍋を熱し、牛の脂身を溶かしたところに牛肉を並べて、本品をかけて焼き、次に豆腐・野菜などを加えてお召し上がりください。

から揚げのたれスタミナ丼とは…一世を風靡した大ヒット商品、‘伝説のスタミナ丼’をイメージしました。豚バ
ラ肉とタマネギをニンニクたっぷりの醤油ベースのタレで炒め、丼ぶり飯の上に豪快にかける料理で、スタミナ（元気・活力）をつける一品です。

商品コード
JANコード
規格
賞味期限

使用方法
串に刺した鶏肉を素焼きし、たれにたっぷり浸してください。お好みで2～3回浸し、繰り返し焼いてください。

商品コード
JANコード
規格
賞味期限

1170
4970017044266
1100g × 6 本
製造日より12 ヶ月

野菜
（玉ねぎ、
にんにく、
しょうが、
ねぎ）
、
しょ
うゆ
（国内製造）
、
植物油脂、
砂糖、
醸造酢、
すり
ごま、還元水あめ、香味油、
いりごま、豆板醤、香辛料／増粘剤(キサンタン)、
調味料(核酸)、香辛料抽出物、(一部に小麦・ごま・大豆を含む)
使用方法
から揚げ一皿分（4～5個）に対し、本品約
20g使用

8

業務用商品〈和風のたれ〉〈めんつゆ・和風だし〉

うなぎたれ
本醸造醤油をベースに、牛ダシのうま味
がかくし味の、素材によく絡むタレです。
うなぎの他あなご・さんまの蒲焼・照り焼用として和風タレ全般にご使用いただけ
ます。

和風のたれ

原材料名

商品コード
JANコード
規格
賞味期限

丼たれ

めんつゆ
・
和風だし

原材料名
しょうゆ（国内製造）、砂糖、みりん、食塩、
かつおエキス／調味料（アミノ酸）、カラ
メル色素、酸味料、（一部に小麦・大豆を含
む）

9

1224
4970017041081
1.8L × 6 本
製造日より12 ヶ月

使用方法
約3倍希釈：かつ丼、親子丼、牛丼、うな丼
約2倍希釈：天丼、煮魚のたれ その他、焼き鳥、焼肉、野菜類の煮物等はお好みにより薄めてご使用ください。

つゆ

特選 めんつゆ
かつお、さば、いわしの風味が活きる贅沢なつゆ！
本醸造醤油ベースにかつお、いわしから抽出した節系エキスを贅沢にブレンドしました。さば節、いわし節のうま味も活きる濃厚なつゆです。そば・うどんつゆとしてご使用いただくほか、お好みで甘味を加え、天つゆ、丼タレ等にもご使用いただけます。

燻したかつおの風味にこだわりあり！最大限活かしました！醤油ベースに燻した
かつお風味が特徴の、シンプルなつゆです。
そば・うどんつゆとしてご使用いただけ
るほか、和食料理のダシ醤油としても便利にご使用いただけます。

商品コード
JANコード
規格
賞味期限

3003
4970017041166
1.8L × 6 本
製造日より12 ヶ月

原材料名

原材料名

しょうゆ（国内製造）、砂糖、食塩、かつおぶし
エキス／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、（一部に小麦・大豆を含む）

しょうゆ（国内製造）、砂糖、食塩、発酵調味料、にぼしエキス、
かつおぶしエキス、さばだし、
混
合削りぶし／調味料（アミノ酸等）、酒精、カラメル色素、香料、（一部に小麦・さば・大豆を含む）

使用方法
めんのつけ汁：約4～5倍希釈
めんのかけ汁：約8～10倍希釈
天つゆ、おでん、鍋物のつゆなど和風料理にもご使用いただけます。

ざるそばつゆ商品コード
JANコード
規格
賞味期限

3019
4970017020499
1.8L × 6 本
製造日より12 ヶ月

かつおにこだわりあり！70～100倍希釈ができる、超濃縮タイプのかつおダシです。クセがなく、スッキリした味わいと節感の強い香りは、つゆの風味をアップします。うどん・そば・惣菜ダシとしてもご使用いただけます。
原材料名
かつおぶしエキス（国内製造）、食塩、煮干エキス／調味料（アミノ酸等）、酒精、カラメル色素、増粘剤（キサンタン）、酸味料

原材料名

3060
4970017041180
1.8L × 6 本
製造日より12 ヶ月

使用方法
めんのつけ汁：約4倍希釈
めんのかけ汁：約8倍希釈
天つゆ、丼物など和風料理にもご使用いただけます。

鰹だし（液体）本醸造醤油の強い醤油感をベースに、本
みりんと、かつお節エキスをブレンドした風味と甘みとコクが決め手のつゆです。
冷たい麺への味のりがいい、ざるそば専用のつゆです。

商品コード
JANコード
規格
賞味期限

使用方法
うなぎ、穴子、さんまなどの蒲焼・つけ焼・仕上げ用としてお使いください。

うなぎたれ
本醸造醤油をベースに本みりんとかつお
エキスを使用しました。ダシがよくきい
たすっきりとしたタレでかつ丼・天丼・親
子丼はもちろん、煮物等の和風料理全般にご使用いただけます。

商品コード
JANコード
規格
賞味期限

1251
4970017041128
2.3kg × 6 本
製造日より12 ヶ月

しょうゆ（国内製造）、砂糖、食塩、ビーフ
エキス／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、（ 一部に小麦・牛肉・大豆・豚肉を含む）

しょうゆ（国内製造）、果糖ぶどう糖液糖、
かつおぶしエキス、みりん、砂糖、食塩／
調味料（アミノ酸等）、香料、酸味料、（一部に小麦・大豆を含む）
使用方法
ざるそばのつけ汁として約3～4倍に薄めてご使用ください。

使用方法

商品コード
JANコード
規格
賞味期限

3201
4970017041227
2kg × 6 本
製造日より12 ヶ月

目安量／大さじ1杯＝15ml（17g）小さじ1杯＝5ml 約100倍希釈（お湯1Lに対して小さじ2杯）お吸物類、みそ汁、鍋物、おでん、煮物類、茶碗蒸し、和風料理全般 約70倍希釈（お湯1Lに対して大さじ1杯）めんつゆ（そば、うどん等）、
天つゆ類 その他、
ラーメン、炊き込みごはん、酢の物等には用途により適量ご使用ください。

業務用商品〈その他加工調味料〉

ゲソ
鶏ガラエキスやニンニク等の香味野菜が溶け込んだ、中華・洋風向けダシの素です。炒飯、ラーメン、中華スープ
等の中華料理の味つけや洋食の味つけにも便利な、粉末でお湯に溶けやすい汎用性抜群の調味料ベースです。

その他
加工調味料

原材料名
食塩（国内製造）、デキストリン、オニオンパウ
ダー、ガーリックパウダー、砂糖、たん白加水分
解物、
チキンエキスパウダー、
香辛料／調味料（アミノ酸等）（一部に小麦、・豚肉・大豆・鶏肉を含む）
使用方法
商品コード
JANコード
規格
賞味期限

炒飯の素

1310
4970017041906
1kg × 12 袋
製造日より18 ヶ月

焼そばソース（粉末）
塩味ベースの、野菜パウダーの甘みと多彩なスパイスの香りが特徴の、炒飯の素です。先味のインパクトと後味のうま味を兼ね備えた、粉末タイプの使いやすい調味料です。ご飯や野菜、お肉への味のりがよい、あみ印伝統のロングセラー商品です。

焼そばブームに乗り、試行錯誤の末、人気焼そば店の味の再現に近づけました。オ
リジナルスパイスは、かくし味にカレーパウダーを使い、辛味、酸味、甘味のバラ
ンスが絶妙なソースに仕上げました。野菜や肉への味のりがよい粉末タイプは、
短時間でさっと味がなじむ優れものです。

原材料名
食塩（国内製造）、ぶどう糖、でん粉、粉末野菜（オニオン、ガーリッ
ク）、混合香辛料、植物油脂、かつおエキスパウダー／調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル、カロチノイド）、（一部にごまを含む）

原材料名

使用方法
商品コード
JANコード
規格
賞味期限

1004
4970017041852
1kg × 12 袋
製造日より18 ヶ月

熱したフライパンにサラダ油を入れ、とき卵とご飯を炒めます。そこに、本品と長ネギを加え、全体になじむように炒めて出来上がりです。お好みにより焼豚等を加えていただくと、よりおいしく召し上がれます。<使用量の目
安>ご飯250gに対し、本品約6gご使用ください。その他、
中華風スープや野菜炒め等にもご使用いただけます。

焼そばベース

商品コード
JANコード
規格
賞味期限

1111
4970017041937
1.8L × 6 本
製造日より12 ヶ月

各種料理の味付け、スープ等にご使用ください。
<使用量の目安>・餃子、ステーキ、ハンバーグ、ソーセージ等の下味：食材の2%・炒め物、パスタ、焼きそば等の味付け：食材の1%・ラーメンスープ：約60倍に希釈、醤油、ごま油適量・スープ：約100倍に希釈

商品コード
JANコード
規格
賞味期限

1127
4970017042156
1㎏× 10 袋
製造日より18 ヶ月

砂糖（国内製造）、食塩、粉末ソース、香辛料、カレー粉、植物油脂／調味料（アミノ酸等）、
カラメル色素、酸味料、（一部に小麦を含む）
使用方法
蒸し麺1食分に対し、本品を約10gご使用ください。

やさしく仕上げた野菜カレー
ソースベースに、牛ガラエキスでうま味をアップした多彩な香辛料が決め手の、風味抜群の焼そばソースです。濃厚なタレは麺によく絡みテリ具合もきれいな、見た目にも食欲をそそる仕上りになります。

動物性原料やパーム油を使用していません。甜菜100%原料の砂糖を使用しています。
（精製過程で動物性加工助剤を使っていません）小麦を使用していません。
（グルテンフリー）野菜や果物をベースに、さっぱりとした中にもコクがある、やさしい味です。適度な粘度で、ベースソースとして
様々な料理への応用がききます。スパイスや季節の野菜を足して、お店オリジナルのカレーメニューが作りやすい！

原材料名

ソテーオニオン（国内製造）、食用オリーブ油、
りんごパ
ルプ、砂糖、カレー粉、でん粉、
トマトペースト、食塩、酵
母エキス、
生姜、
にんにく、
香辛料、
(一部にりんごを含む)

ソース（国内製造）、果糖ぶどう糖液糖、食塩、香辛料、
ビーフエキス／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、香辛料抽出物、（一部に牛肉・大豆・豚肉・りんごを含む）
使用方法
中華麺1食分に対し、本品約20mlをご使用ください。

原材料名

商品コード
JANコード
規格
賞味期限

2209
4970017044242
1㎏× 12 袋
製造日より24 ヶ月

使用方法
袋（レトルトパウチ）の封を切らずに、そのまま沸騰したお湯
で充分に温めてください。電子レンジをご使用の際は、必ず耐熱容器等に移し替え、ラップをかけて温めてください。

10

小袋商品〈ラーメンスープ〉

小袋商品

中華スープ（E-20）

醤油

本醸造醤油をベースに牛ガラのうま味をきかせた、すっきりとした醤油ラーメン
スープです。

ラーメンスープ（醤油・味噌・塩）

原材料名

商品コード
JANコード規格
賞味期限

スーパーがら味生ラーメンスープ

醤油

1022
―
32g × 250 個× 2 袋
製造日より12 ヶ月

しょうゆ、食塩、動物油脂、ビーフエキス／調
味料（アミノ酸等）、カラメル色素、香料、酸味料、（一部に小麦・牛肉・大豆・豚肉を含む）
使用方法
約250～300mlの熱湯またはがらスープ
で薄めてご使用ください。

あごだし和風らーめんスープ（小袋） 醤油

鶏ガラと豚ガラのうま味をきかせた、キャベツ・ニンニク・ショウガの風味をプラスしたガラエキス入り醤油ラーメンスープです。

厳選された焼きあご（飛魚）を豊富に使用した、醤油ラーメンスープです。魚介のう
ま味と上品な香りが特徴のスープです。

原材料名

11

商品コード
JANコード
規格
賞味期限

2115
4970017043917
30.5ml×200 個×2 袋
製造日より12 ヶ月

しょうゆ（国内製造）、食塩、食用油脂、たん白加水分解物、砂糖、発酵調味料、チキ
ンエキス、
オニオンエキス、
にんにく、キャベツエキス、ポークエキス、ガーリックエ
キス／調味料（アミノ酸等）、
カラメル色素、香辛料抽出物、（ 一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
使用方法
約300mlの熱湯またはがらスープで薄めてご使用ください。

屋台風醤油ラーメンスープ（小袋） 醤油

原材料名

商品コード
JAN コード
規格
賞味期限

2118
4970017043221
60g × 100 個× 2 袋
製造日より12 ヶ月

2121
4970017043474
34g × 100 個× 2 袋
製造日より12 ヶ月

使用方法
約300mlの熱湯またはがらスープで薄めてご使用ください。

醤油

国産煮干のダシをふんだんに使用し、煮干の香りとうま味を兼ね備えた上品な味
わいのラーメンスープです。鶏ガラ・豚ガラ・魚ダシとの相性が抜群です。

原材料名

商品コード
JANコード
規格
賞味期限

使用方法
約300mlの熱湯またはがらスープで薄めてご使用ください。

煮干醤油ラーメンスープ（小袋）鶏ガラエキスに魚介と野菜のうま味、風味を活かした醤油ラーメンスープです。
懐かしさを感じられるスープに仕上げました。

しょうゆ（国内製造）、食用油脂、食塩、チキンエキス、魚介エキス、魚醤、野菜エキス、
酵母エキス、砂糖／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工デンプン）、カラメル色素、甘味料（甘草）、香辛料抽出物、（一部に小麦・
さば・大豆・鶏肉・豚肉を含む）

食用油脂（国内製造）、しょうゆ、魚介エキ
ス、食塩、砂糖、魚介パウダー、エビペース
ト／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工デンプン）、香料、（ 一部にえび・小麦・さば・
大豆・鶏肉・豚肉を含む）

原材料名

商品コード
JAN コード
規格
賞味期限

2124
4970017043726
54g × 100 個× 2 袋
製造日より12 ヶ月

食用油脂（国内製造）、しょうゆ、食塩、魚介エキス、にぼし粉末、ポークエキス／調
味料（アミノ酸等）、酒精、増粘剤（加工デ
ンプン、キサンタン）、カラメル色素、（一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
使用方法
約250ml〜300mlの熱湯またはがらスー
プで薄めてご使用ください。

小袋商品〈ラーメンスープ〉

中華亭 ラーメンスープしょうゆ味

醤油

老舗の味噌（小袋）本醸造醤油をベースに鶏ガラ、牛ガラ、オイスターのうま味とショウガ等の野菜の風味を加えた、醤油ラーメンスープです。

商品コード
JAN コード
規格
賞味期限

2400
4970017040015
48g×25 個×8 ボール
製造日より12 ヶ月

2064
4970017041746
27ml×200 個×2 袋
製造日より12 ヶ月

信州の赤味噌と麦味噌をベースに、濃厚
豚ガラエキスと焙煎ごまをブレンドして、奥深いスープに仕上げました。

原材料名

原材料名

しょうゆ（国内製造）、食用油脂、食塩、チキンエキス、砂糖、オイスターエキス、たん白加水分解物、香味野菜、ビーフエキス、
香辛料／調味料（アミノ酸等）、カラメル
色素、香辛料抽出物、（ 一部に小麦・牛肉・
大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む）

みそ（国内製造）、食用油脂、いりごま、にんにく、食塩、砂糖、ポークエキス、たん白加
水分解物、しょうが、酵母エキス、香辛料／
調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、香料、増粘剤（キサンタン）、香辛料抽出物、（一部に小麦・ごま・大豆・豚肉・ゼラチンを含む）

使用方法
約350mlの熱湯またはがらスープで薄めてご使用ください。

タンメンスープ

商品コード
JANコード
規格
賞味期限

塩

商品コード
JANコード
規格
賞味期限

2123
4970017043696
50g×100 個×2 袋
製造日より12 ヶ月

地鶏風塩ラーメンスープ（小袋）塩

鶏の風味豊かな、まろやかで優しい仕上
がりの塩ラーメンスープです。
魚介のうま味や、野菜の甘みがスープに深みを出しています。

原材料名

しょうゆ（国内製造）、食用油脂、食塩、チキンエキス、魚介エキス、野菜エキス、酵
母エキス、砂糖、がらスープ／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工デンプン）、甘味料（甘草）、香料、（一部に小麦・さば・大豆・鶏肉・豚肉を含む）

たん白加水分解物（国内製造）、食塩、食用
油脂、しょうゆ、砂糖、チキンエキス、ポー
クエキス、ガーリックエキス／調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉・ごまを含む）
使用方法
約300mlの熱湯またはがらスープで薄めてご使用ください。

原材料名

商品コード
JANコード
規格
賞味期限

2119
4970017043467
41g×100 個×2 袋
製造日より12 ヶ月

使用方法
約300mlの熱湯またはがらスープで薄めてご使用ください。

煮干醤油ラーメンスープ（２０×１０） 醤油

厳選された焼きあご（飛魚）を豊富に使用した、醤油ラーメンスープです。魚介のう
ま味と上品な香りが特徴のスープです。

2066
4970017043221
60g×20 個×10 袋
製造日より12 ヶ月

使用方法
約250ml〜300mlの熱湯またはがらスー
プで薄めてご使用ください。

すっきりとした塩味ベースに、鶏ガラと豚ガラのうま味をきかせ、ごま油と野菜の風味を加えたタンメンスープ（塩）です。

あごだし和風らーめんスープ（２０×１０） 醤油

商品コード
JANコード規格
賞味期限

味噌

国産煮干のダシをふんだんに使用し、煮干の香りとうま味を兼ね備えた上品な味
わいのラーメンスープです。鶏ガラ・豚ガラ・魚ダシとの相性が抜群です。

原材料名

原材料名

食用油脂（国内製造）、しょうゆ、魚介エキ
ス、食塩、砂糖、魚介パウダー、エビペース
ト／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工デンプン）、香料、（ 一部にえび・小麦・さば・
大豆・鶏肉・豚肉を含む）

食用油脂（国内製造）、しょうゆ、食塩、魚介エキス、にぼし粉末、ポークエキス／調
味料（アミノ酸等）、酒精、増粘剤（加工デ
ンプン、キサンタン）、カラメル色素、（一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む）

使用方法
約300mlの熱湯またはがらスープで薄めてご使用ください。

商品コード
JANコード
規格
賞味期限

2067
4970017043726
54g×20 個×10 袋
製造日より12 ヶ月

使用方法
約250～300mlの熱湯またはがらスープ
で薄めてご使用ください。

12

小袋商品〈冷し中華スープ〉

冷し中華スープ
・
つけ麺スープ・
まぜそばのたれ
冷し中華スープ（レモン入）

冷し中華スープ（ジャンボ）
本醸造醤油をベースに、酸味と甘味をバ
ランスよくきかせた、風味豊かなごま油が特徴の、冷し中華スープです。

原材料名

商品コード
JANコード
規格
賞味期限

1063
―
41ml×100 個×3 袋
製造日より12 ヶ月

1066―
40ml×100 個×3 袋
製造日より12 ヶ月

使用方法
薄めずにそのままご使用ください。

冷し中華スープ（フレッシュ）
本醸造醤油をベースに、酸味と甘味をバ
ランスよくきかせた、風味豊かなごま油が特徴の、冷し中華スープです。

本醸造醤油をベースに、レモン果汁を加え、程よい酸味と甘味をきかせたさわやかな味の、冷し中華スープです。

商品コード
JANコード
規格
賞味期限

果糖ぶどう糖液糖、しょうゆ、食塩、植物
油脂、かつおぶしエキス、ビーフエキス／
酸味料、調味料（アミノ酸等）、カラメル色
素、（一部に小麦・牛肉・大豆・ごまを含む）

原材料名

原材料名

果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、しょうゆ、食塩、
植物油脂、レモン果汁、かつおぶしエキス／
酸味料、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、（一部に小麦・大豆を含む）

果糖ぶどう糖液糖、しょうゆ、食塩、植物
油脂、かつおぶしエキス、ビーフエキス／
酸味料、調味料（アミノ酸等）、カラメル色
素、（一部に小麦・牛肉・大豆・ごまを含む）

使用方法
薄めずにそのままご使用ください。

冷し中華スープ（Big）

商品コード
JANコード
規格
賞味期限

1067
―
50ml×100 個×3 袋
製造日より12 ヶ月

使用方法
薄めずにそのままご使用ください。

冷し中華スープ（特選グルメ）

本醸造醤油をベースに、かつお節と牛ガラのエキスリッチなうま味と、キレのある酸味が特徴の、冷し中華スープです。

本醸造醤油をベースに、かつお節と牛ガラのエキスリッチなうま味と、風味豊かなごま油が濃厚な、冷し中華スープです。

原材料名
果糖ぶどう糖液糖（国内製造）、しょうゆ、
食塩、醸造酢、植物油脂、かつおぶしエキス、
ビーフエキス／酸味料、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、（一部に小麦・牛肉・大豆・豚肉・ごまを含む）

13

商品コード
JANコード
規格
賞味期限

1069
4970017043870
80ml × 150 個
製造日より12 ヶ月

使用方法
薄めずにそのままご使用ください。
お好みにより、ハム、錦糸卵、きゅうり、ト
マト等を添えますと一層おいしく召し上がれます。

中華亭 冷し中華スーププレミアムタイプの冷し中華スープです。
本醸造醤油をベースに、ハチミツのコクのある甘味と、りんご酢のまろやかな酸味が特徴です。
原材料名
果糖ぶどう糖液糖（国内製造）、しょうゆ、
醸造酢、食塩、植物油脂、発酵調味料、煮干エキス、りんご酢、ハチミツ／酸味料、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、（ 一部に小麦・大豆・りんご・ごまを含む）
商品コード
JANコード
規格
賞味期限

2404
4970017040053
80ml×15 個×8 ボール
製造日より12 ヶ月

使用方法
薄めずにそのままご使用ください。お好みにより、ハム、錦糸卵、きゅうり、トマト等を添えますと一層おいしく召し上がれます。

原材料名

商品コード
JANコード
規格
賞味期限

1071
―
30ml×200 個×2 袋
製造日より12 ヶ月

果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、しょうゆ、食塩、
植物油脂、かつおぶしエキス、ビーフエキ
ス／調味料（アミノ酸等）、酸味料、カラメ
ル色素、（一部に小麦・牛肉・大豆・豚肉・ご
まを含む）
使用方法
薄めずにそのままご使用ください。

小袋商品〈つけ麺スープ・まぜそばのたれ〉〈めんつゆ・焼そばソース〉

つけ麺

魚介豚骨スープ（小袋）

まぜそばのたれ（小袋）

かつお節と煮干の香りが特徴の魚介豚骨系つけ麺スープです。麺に絡みやすい濃厚なスープに仕上げました。

商品コード
JANコード
規格
賞味期限

2122
4970017043450
35g×100 個×2 袋
製造日より12 ヶ月

かつお節と煮干の魚粉が入り、ニンニクのパンチがきいた、醤油ベースの豚ガラダレです。スパイシーで濃厚なやみつき
のうまさ！

原材料名

原材料名

ポークエキス（国内製造）、しょうゆ、砂糖、
食用油脂、食塩、チキンエキス、かつおぶし
粉末、醸造酢、にぼし粉末、にんにくエキス、
香辛料／調味料（アミノ酸等）、酒精、カラメ
ル色素、乳化剤、増粘剤（キサンタン）、香辛料抽出物、（一部に小麦・さば・大豆・鶏肉・豚肉を含む）

食用油脂（国内製造）、しょうゆ、ポークエキ
ス、砂糖、食塩、にんにく、みそ、豆板醤、香辛料、かつおぶし粉末、煮干粉末、たん白加水分解物／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工
デンプン、グァー）、着色料（カラメル、カロ
チノイド）、乳化剤、香辛料抽出物、香料、（一部に小麦・大豆・豚肉・ゼラチン・ごまを含む）

使用方法
約150mlの熱湯またはがらスープで薄めてご使用ください。

商品コード
JANコード
規格
賞味期限

2127
4970017044006
35g×100 個×2 袋
製造日より18 ヶ月

使用方法
中華麺1食分に対し、本品1袋をご使用ください。

まぜそばのたれ（20×10）
かつお節と煮干の魚粉が入り、ニンニクのパンチがきいた、醤油ベースの豚ガラダレです。スパイシーで濃厚なやみつき
のうまさ！
原材料名

商品コード
JANコード
規格
賞味期限

2065
4970017044006
35g×20 個×10 袋
製造日より18 ヶ月

食用油脂（国内製造）、しょうゆ、ポークエキ
ス、砂糖、食塩、にんにく、みそ、豆板醤、香辛料、かつおぶし粉末、煮干粉末、たん白加水分解物／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工
デンプン、グァー）、着色料（カラメル、カロ
チノイド）、乳化剤、香辛料抽出物、香料、（一部に小麦・大豆・豚肉・ゼラチン・ごまを含む）
使用方法
中華麺1食分に対し、本品1袋をご使用ください。

なべやきうどんつゆ

めんつゆ・
焼そばソース
焼そばソース 3連

なべ焼きうどん専用の希釈タイプのめんつゆです。本醸造醤油をベースに、さば節、かつお節のうま味をきかせました。

原材料名

商品コード
JANコード
規格
賞味期限

3101
―
24ml×250 個×2 袋
製造日より12 ヶ月

1120―
10g×3 連×400 個
製造日より18 ヶ月

使用方法
約240mlの熱湯で薄めてご使用ください。

焼そばソース
焼そばブームに乗り、試行錯誤の末、人気焼そば店の味の再現に近づけました。オ
リジナルスパイスは、かくし味にカレーパウダーを使い、辛味、酸味、甘味のバラ
ンスが絶妙なソースに仕上げました。野菜や肉への味のりがよい粉末タイプは、
短時間でさっと味がなじむ優れものです。

商品コード
JANコード規格
賞味期限

しょうゆ、食塩、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、
かつおぶしエキス、さば削りぶし粉末／
調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、（一部に小麦・さば・大豆を含む）

焼そばブームに乗り、試行錯誤の末、人気焼そば店の味の再現に近づけました。オ
リジナルスパイスは、かくし味にカレーパウダーを使い、辛味、酸味、甘味のバラ
ンスが絶妙なソースに仕上げました。野菜や肉への味のりがよい粉末タイプは、
短時間でさっと味がなじむ優れものです。

原材料名

原材料名

砂糖、
食塩、
粉末ソース、
香辛料、カレー粉、
植物油脂／調味料（アミノ酸等）、カラメ
ル色素、酸味料、（一部に小麦を含む）

砂糖、食塩、粉末ソース、香辛料、カレー粉、
植物油脂／調味料（アミノ酸等）、カラメ
ル色素、酸味料、（一部に小麦を含む）

使用方法
フライパンにサラダ油を入れ、肉・野菜を炒めた後、麺と少量の水を加え、麺をほぐしながら炒めます。本品を振りかけ、よくかき混ぜてお召し上がりください。

商品コード
JANコード
規格
賞味期限

1121
―
10g × 1000 個
製造日より18 ヶ月

使用方法
フライパンにサラダ油を入れ、肉・野菜を炒めた後、麺と少量の水を加え、麺をほぐしながら炒めます。本品を振りかけ、よくかき混ぜてお召し上がりください。

14

家庭用商品〈中華調味料〉

家庭用商品
炒飯の素
昭和33年の発売以来、愛され続けている、あみ印代表商品の一つです。塩味ベースの、野菜パウダーの甘みと多彩なスパイスの香りが特徴の、炒飯の素です。先味のインパクトと後味のうま味を兼ね備えた、粉末タイプの使いやすい調味料です。ご飯や野菜、お肉への味のりがよい、あみ印伝統のロングセラー商品です。
原材料名

中華調味料

食塩（国内製造）、ぶどう糖、でん粉、粉末野菜（オニオン、ガーリッ
ク）、混合香辛料、植物油脂、かつおエキスパウダー／調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル、カロチノイド）（、一部にごまを含む）
使用方法
商 品コード 1060
JANコード 4970017020017
I T F コード 34970017020018
内容量
36g（6g × 6）荷姿
10 袋× 6 ボール
賞味期限 製造日より18 ヶ月
希望小売価格（税別）150

炒飯の素カレンダー

炒飯の素プレミアム

昭和33年の発売以来、愛され続けている、あみ印代表商品の一つです。塩味ベースの、野菜パウダーの甘みと多彩なスパイスの香りが特徴の、炒飯の素です。先味のインパクトと後味のうま味を兼ね備えた、粉末タ
イプの使いやすい調味料です。ご飯や野菜、お肉への味のりがよい、あみ印伝統のロングセラー商品です。

XO醤のうま味とチャーシューの甘みをきかせて、味わい深く仕上げた炒飯の素です。香ば
しい醤油の風味がいっそう食欲をそそります。
原材料名
食塩（国内製造）、粉末しょうゆ、チャーシュー粉末、
ぶどう糖、野菜粉末（にんにく、玉ねぎ、しょうが）、
XO醤粉末、たん白加水分解物、混合香辛料、酵母エキス、香辛料／調味料（アミノ酸等）、カラメル
色素、（一部にえび・小麦・ごま・大豆・豚肉を含む）

原材料名

商 品コード 1002
JANコード 4970017041272
I T F コード 14970017041279
内容量
18g（6g × 3）荷姿
10 袋× 10 シート
賞味期限 製造日より18 ヶ月
希望小売価格（税別）110

食塩（国内製造）、ぶどう糖、でん粉、粉末野菜（オニオン、ガーリック）、混合香辛料、植物油脂、
かつ
おエキスパウダー／調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル、
カロチノイド）（、一部にごまを含む）
使用方法①熱したフライパンにサラダ油を加え、とき卵を軽く炒める。②ご飯（250ｇ）を加え、ほぐれるまで炒める。③炒飯の素1袋、長ねぎのみじん切りを加え、全体になじむように炒めてできあがり。※お好みで、焼豚等を加えていただくと、よりおいしく召し上がれます。その他のレシピ・・・野菜炒め、とき卵スープなど。

四川麻辣炒飯の素使用方法
商 品コード 1061
JANコード 4970017043504
I T F コード 34970017435041
内容量24g（6g × 4）荷姿
10 袋× 6 ボール
賞味期限 製造日より18 ヶ月
希望小売価格（税別）150

懐かしい昭和テイストのカレー風味の炒飯の素です。粉末ソースと粉末オイスター
ソース、Wソースのかくし味が味の決め手。
辛すぎず、ほどよい辛さです。

原材料名

原材料名

食塩（国内製造）、砂糖、でん粉、唐辛子、粉末しょうゆ、
チャーシュー粉末、青花椒、ぶどう糖、ガラスープ粉末、たん白加水分解物、混合香辛料、豆板醤粉末、赤花椒／調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル、カロチノイド）、微粒
二酸化ケイ素、（一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む）

商 品コード 1052
JANコード 4970017044143
I T F コード 14970017044140
内容量
19.5g
（6.5g × 3）
荷姿
10 袋× 6 ボール
賞味期限 製造日より18 ヶ月
希望小売価格（税別）150①熱したフライパンにサラダ油（大さじ1）を加え、とき卵（1個）を軽く炒める。②ご飯（250g 茶わん約2杯分）を加え、ほぐれるまで炒める。③炒飯の素（1袋 6g）、長ねぎ（15g みじん切り）を加え、全体になじむよ
うに炒めてできあがり。お好みにより、ハムや焼豚等を加えてください。炒め時間は調理の具合を見て加減してください。

カレー炒飯の素
唐辛子のシャープな辛み、青花椒と赤花椒のさわやかな香りとしびれが後を引くおいしさの四川麻辣味の炒飯の素です。ピリッとしたしびれ感が特徴です。

15①熱したフライパンにサラダ油（大さじ1）を加え、とき卵（1個）
を軽く炒める。②ご飯（250g 茶わん約2杯分）を加え、ほぐれるまで炒める。③炒飯の素（1袋 6g）、長ねぎ（15g みじん切り）
を加え、全体になじむように炒めてできあがり。※お好みにより、焼豚等を加えていただくと、よりおいしく召し上がれます。炒め時間は調理の具合を見て加減してください。その他のレシピ
野菜炒め（2人前）
・・・野菜 約250g、本品1袋（6g）、とき卵スープ（2人前）
・・・卵1個、長ねぎ10g、本品1袋（6g）、お湯300ml

食塩（国内製造）、砂糖、カレー粉、玉ねぎ粉末、粉末
ソース、
にんにく粉末、ターメリック、クミン、こしょう、
植物油脂、粉末オイスターソース／調味料（アミノ酸等）、酸味料、
カラメル色素、（一部に小麦・大豆を含む）

使用方法

使用方法

①熱したフライパンにサラダ油（大さじ1）を加え、とき卵（1個）を軽く炒める。②ご飯（250g 茶わん約2杯分）
を加えてよくほぐし、長ねぎ（15g みじん切り）を加えて炒める。③火を止めて炒飯の素（1袋 6.5g）をまんべ
んなくふりかけ、全体になじむようによく混ぜてできあがり。おいしさのコツ・・・最後に強火でさっと炒めると、よりおいしく召し上がれます。ハム・ベーコン・ひき肉等を加えると、うまみがアップします。

①熱したフライパンにサラダ油（大さじ1）を加え、とき卵（1個）を軽く炒める。②ご飯（250g 茶わん約2杯分）
を加えてよくほぐし、長ねぎ（15g みじん切り）を加えて炒める。③火を止めて炒飯の素（1袋 10g）をまんべ
んなくふりかけ、全体になじむようによく混ぜてできあがり。おいしさのコツ・・・最後に強火でさっと炒めると、よりおいしく召し上がれます。ハム・ベーコン・ひき肉等を加えると、うまみがアップします。

商 品コード 1053
JANコード 4970017044150
I T F コード 14970017044157
内容量30g（10g × 3）
荷姿
10 袋× 6 ボール
賞味期限 製造日より18 ヶ月
希望小売価格（税別）150

家庭用商品〈中華調味料〉

冷し中華スープ

冷し中華スープ
60年以上の歴史を持つあみ印伝統のロン
グセラー商品です。酸味・甘味・コクのバ
ランスが絶妙です。

商 品コード 1030
JANコード 4970017020031
I T F コード 14970017020038
内容量
180ml
荷姿
15 本
賞味期限 製造日より18 ヶ月
希望小売価格（税別）270

60年以上の歴史を持つあみ印伝統のロン
グセラー商品です。酸味・甘味・コクのバ
ランスが絶妙です。

原材料名

原材料名

果糖ぶどう糖液糖（国内製造）、醸造酢、しょうゆ、食塩、砂糖、植物油脂、たん白加水分
解物、かつおぶしエキス／調味料（アミノ
酸等）
、
酸味料、
カラメル色素、（一部に小麦・
大豆・ごまを含む）

果糖ぶどう糖液糖（国内製造）、
醸造酢、
しょ
うゆ、食塩、砂糖、植物油脂、たん白加水分
解物、かつおぶしエキス／調味料（アミノ酸等）、酸味料、カラメル色素、（一部に小麦・
大豆・ごまを含む）

使用方法
2～3倍希釈（ストレート換算：360～540ml分）

中華スープ

商 品コード 1042
JANコード 4970017020048
I T F コード 14970017020045
内容量
360ml
荷姿
15 本
賞味期限 製造日より18 ヶ月
希望小売価格（税別）460

使用方法
2～3倍希釈（ストレート換算：720～1080ml分）

四川風麻婆豆腐の素カレンダー
麻辣感が特徴の、本格的四川風麻婆豆腐の素です。花椒のしびれ、唐辛子の辛さ、香辛料の香り高さが特徴で、ニンニクのパンチや豆板醤と豆鼓醤の２つの醤のコクが決め手の、あと引くおいしさです。

本醸造醤油をベースに、牛ガラエキスでコクとうま味を加えた、中華メニュー用の調味料です。ラーメンはじめ、スープや炒め物等に幅広くご使用いただけます。

原材料名
しょうゆ（国内製造）、食用油脂、砂糖、豆板醤、みそ、トウチ醤、食塩、香辛料、にんにく、しょうが／着色料（カラメル、カロチノイド）、増粘剤（加工デンプン、キサンタン）、酒精、調味料（アミノ酸等）、酸味料、香料、（一部に小麦・大豆を含む）

原材料名
商 品コード 1031
JANコード 4970017020055
I T F コード 14970017020052
内容量
180ml
荷姿
15 本
賞味期限 製造日より12 ヶ月
希望小売価格（税別）280

しょうゆ（国内製造）、食塩、砂糖、植物油
脂、ビーフエキス／調味料（アミノ酸等）、
カラメル色素、酸味料、（一部に小麦・牛肉・
大豆・豚肉を含む）
使用方法
ラーメン
野菜炒め

お湯約300ml：大さじ3、野菜・肉約200g：大さじ1

商 品コード 1015
JANコード 4970017043320
I T F コード 14970017043327
内容量
75g
荷姿
10 個× 5 シート
賞味期限 製造日より18 ヶ月
希望小売価格（税別）120

使用方法①フライパンにサラダ油（大さじ2）を熱し、ひき肉（豚ひき肉 約80g）を強火でいためます。
②豆腐（1丁 約300～400g さいの目切り）、麻婆豆腐の素（1袋）を加え、中火で軽く混ぜ合わせます。③長ネギ（中1/3本 約30g 粗みじん切り）を加え、弱火で軽く混ぜ、全体に絡ませます。

油淋鶏の素しょうが、にんにく、ごま油の香りが際立
つごはんに良く合う甘酢仕立てです。

原材料名【たれ】しょうゆ（国内製造）、砂糖、食用油
脂、醸造酢、食塩、チキンエキス、水あめ、
しょうが、にんにく、香辛料／増粘剤（加工デンプン）、酸味料、調味料（核酸）、（一部に小麦・大豆・鶏肉・ごまを含む）【から揚げ粉】加工デンプン
商 品コード 4320
使用方法
JANコード 4970017043887①鶏もも肉にから揚げ粉をよくまぶしまI T F コード 14970017043884
す。②約180℃に熱した油で、4～5分程度
内容量102ｇ（36ｇ×2+15ｇ×2） 揚げます。③食べやすい大きさに切った
荷姿
10 袋× 6 ボール
鶏肉をお皿に盛付け、たれをかけて出来上がりです。お好みで、たれにみじん切り
賞味期限 製造日より15 ヶ月にしたネギを加えてください。
希望小売価格（税別）24016

家庭用商品〈焼肉のたれ〉

天目 肉焼のたれ（甘口）ハチミツの奥深い甘味、ニンニクの香りと味噌のコクがきいた昔ながらの焼肉の
タレです。

焼肉のたれ

原材料名

商 品コード 1088
JANコード 4970017043924
I T F コード 14970017043921
内容量
140g
荷姿
12 本
賞味期限 製造日より18 ヶ月
希望小売価格（税別）480

天目 肉焼のたれ（甘口）

原材料名

原材料名
しょうゆ（国内製造）、砂糖、にんにく、植物油脂、ハチミツ、みそ、しょうが、トマト
ピューレ、ごま、香辛料、発酵調味料／酸味料、（一部に小麦・大豆・ごまを含む）

使用方法
生肉100gに対し、本品大さじ1～2杯をよく揉み込んで10分程漬けてから焼いてください。つけだれとしてもご使用いただけます。

ハチミツの奥深い甘味、ニンニクの香りと味噌のコクがきいた昔ながらの焼肉のタレです。
（ピリ辛タイプ）

原材料名

17

ハチミツの奥深い甘味、ニンニクの香りと味噌のコクがきいた昔ながらの焼肉のタレです。
（ピリ辛タイプ）

しょうゆ（国内製造）、砂糖、にんにく、植
物油脂、
ハチミツ、
みそ、
発酵調味料、ごま、
香辛料／酸味料、（一部に小麦・大豆・ごまを含む）

天目 肉焼のたれ（中辛）商 品コード 1085
JANコード 4970017020338
I T F コード 14970017020335
内容量
350g
荷姿
12 本
賞味期限 製造日より18 ヶ月
希望小売価格（税別）960

使用方法
生肉100gに対し、本品大さじ1～2杯をよく揉み込んで10分程漬けてから焼いてください。つけだれとしてもご使用いただけます。

天目 肉焼のたれ（中辛）ハチミツの奥深い甘味、ニンニクの香りと味噌のコクがきいた昔ながらの焼肉のタレです。

商 品コード 1084
JANコード 4970017020178
I T F コード 14970017020175
内容量
350g
荷姿
12 本
賞味期限 製造日より18 ヶ月
希望小売価格（税別）960

しょうゆ（国内製造）、砂糖、にんにく、植物油脂、ハチミツ、ごま、みそ、
発酵調味料、
香辛料／酸味料、（一部に小麦・大豆・ごまを含む）

しょうゆ（国内製造）、砂糖、にんにく、植物油脂、ハチミツ、みそ、しょうが、トマト
ピューレ、香辛料、発酵調味料、ごま／酸
味料、（一部に小麦・大豆・ごまを含む）
使用方法
生肉100gに対し、本品大さじ1～2杯をよく揉み込んで10分程漬けてから焼いてください。つけだれとしてもご使用いただけます。

商 品コード 1089
JANコード 4970017043931
I T F コード 14970017043938
内容量
140g
荷姿
12 本
賞味期限 製造日より18 ヶ月
希望小売価格（税別）480

使用方法
生肉100gに対し、本品大さじ1～2杯をよく揉み込んで10分程漬けてから焼いてください。つけだれとしてもご使用いただけます。

家庭用商品〈カップスープ〉

ＮＯＭＥＮ（あごだし醤油）
あごだし=とびうおを使ったロングセラー
スープ。魚介をミックスしたうま味をあ
ごだしならではの上品な香り包む、まろ
やかな一杯です。
原材料名

カップスープ

食用油脂（国内製造）、しょうゆ、魚介エキ
ス、食塩、砂糖、魚介パウダー、エビペース
ト／調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン)、香料、(一部にえび・小麦・さば・
大豆・鶏肉・豚肉を含む)
商 品コード 1101
JANコード 4970017044341
I T F コード 14970017044348
内容量
19.7g
荷姿
12 個
賞味期限 製造日より12 ヶ月
希望小売価格（税別）150ＮＯＭＥＮ（地鶏風しお）

ＮＯＭＥＮ（博多とんこつ）

名古屋コーチンのガラスープに天日塩を加え、ローストしたチキンの風味が香り、深みがありつつもさっぱりと飲める一杯に仕上げました。

商 品コード 1102
JANコード 4970017044358
I T F コード 14970017044355
内容量
14.2g
荷姿
12 個
賞味期限 製造日より12 ヶ月
希望小売価格（税別）150

使用方法［必要なお湯の目安量：130ml］①スープの袋を取り出し、袋の中身をカップにあけてください。②熱湯をカップ外側の線まで注ぎ、よくかき混ぜて出来上がりです。
熱湯の量は、お好みにより加減してください。

本場博多ラーメンの味を再現し、5種類の豚骨ベースにニンニクとごま油の風味を加えて複雑味ありつつ後味はあっさりまろやかな白湯スープです。

原材料名

原材料名

しょうゆ(国内製造）、食用油脂、食塩、チキンエキス、魚介エキス、野菜エキス、酵
母エキス、砂糖、がらスープ／調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン)、甘味料(甘草)、香料、(一部に小麦・さば・大豆・鶏肉・豚肉を含む)

ポークエキス
（国内製造）、食塩、食用油脂、果糖ぶどう糖液糖、
玉ねぎエキス、
しょうゆ、
ゼラチン、
にんにくエキス、
香辛料、
かつおぶ
し粉末、
かつおエキス粉末／調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤(グァー)、香料、香辛料
抽出物、(一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む)

使用方法［必要なお湯の目安量：130ml］①スープの袋を取り出し、袋の中身をカップにあけてください。②熱湯をカップ外側の線まで注ぎ、よくかき混ぜて出来上がりです。
熱湯の量は、お好みにより加減してくだ
さい。

商 品コード 1103
JANコード 4970017044365
I T F コード 14970017044362
内容量
12.7g
荷姿
12 個
賞味期限 製造日より12 ヶ月
希望小売価格（税別）150

使用方法［必要なお湯の目安量：130ml］①スープの袋を取り出し、袋の中身をカップにあけてくだ
さい。②熱湯をカップ外側の線まで注ぎ、よ
くかき混ぜて出来上がりです。熱湯の量は、お好みにより加減してください。

ＮＯＭＥＮ（アソートセット）【セット内容】
NOMEN（あごだし醤油）×4個
NOMEN（地鶏風しお）×4個
NOMEN（博多とんこつ）×4個
原材料名
ＮＯＭＥＮ
（あごだし醤油）食用油脂
（国内製
造）
、
しょうゆ、
魚介エキス、
食塩、
砂糖、
魚介パ
ウダー、
エビペースト／調味料(アミノ酸等)、
増粘剤(加工デンプン)、
香料、(一部にえび・
小麦・さば・大豆・鶏肉・豚肉を含む) ＮＯＭ
ＥＮ（地鶏風しお）しょうゆ(国内製造）
、
食用
油脂、
食塩、
チキンエキス、
魚介エキス、
野菜
エキス、
酵母エキス、
砂糖、がらスープ／調味商 品コード 1104
料(アミノ酸等)、
増粘剤(加工デンプン)、
甘JANコード 4970017044389
味料(甘草)、
香料、(一部に小麦・さば・大豆・
I T F コード 14970017044386
鶏肉・豚肉を含む) ＮＯＭＥＮ（博多とんこ186.4g（19.7g×4＋ つ）
ポークエキス
（国内製造）
、
食塩、
食用油脂、
内容量
14.2g×4＋12.7g×4） 果糖ぶどう糖液糖、玉ねぎエキス、
しょうゆ、
荷姿
1箱
ゼラチン、
にんにくエキス、
香辛料、
かつおぶ
し粉末、
かつおエキス粉末／調味料(アミノ
賞味期限 製造日より12 ヶ月
酸等)、
酒精、増粘剤(グァー)、香料、香辛料抽
希望小売価格（税別）1800
出物、(一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む)
使用方法［必要なお湯の目安量：130ml］①スープの袋を取り出し、袋の中身をカップにあけてくだ
さい。②熱湯をカップ外側の線まで注ぎ、よ
くかき混ぜて出来上がりです。熱湯の量は、お好みにより加減してください。

18

家庭用商品〈その他加工調味料〉

しょうがスープ

その他
加工調味料

おでんの素

国産ショウガと丸鶏の豊かな味わいです。
塩味ベースに、風味豊かな国産ショウガと丸鶏エキスでコクとうま味を出した、
味わい深いやさしい味のスープです。
※国産ショウガ使用

原材料名
ぶどう糖（国内製造）、食塩、たん白加水分
解物、デキストリン、チキンエキスパウダー、
酵母エキス、でん粉、しょうが、たまねぎ、
粉末油脂、香辛料、うきみ（ごま、ねぎ）、（一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉・ごまを含む）

商 品コード 3036
JANコード 4970017043511
I T F コード 14970017043518
内容量
48.8g
（6.1g × 8）
荷姿
4 箱× 6 シュリンク
賞味期限 製造日より18 ヶ月
希望小売価格（税別）300

使用方法①器に袋の中身をあけ熱湯約150mlを注ぎます。②軽くかき混ぜて出来上がりです。

うどんスープ
焼津産かつお節と北海道産昆布の合わせダシが素材のうま味を引き立てる、おい
しいおでんの素です。

焼津産かつお節と北海道産昆布の合わせダシがきいた、コクのある粉末うどんスー
プです。

原材料名
食塩（国内製造）、ぶどう糖、かつおぶしパウ
ダー、粉末しょうゆ、こんぶパウダー、さば
ぶしパウダー／調味料（アミノ酸等）、カラ
メル色素、（一部に小麦・さば・大豆を含む）

原材料名

使用方法
商 品コード 1010
JANコード 4970017042613
I T F コード 14970017042610
内容量72g（24g × 3）
荷姿
10 箱× 6 シュリンク
賞味期限 製造日より18 ヶ月
希望小売価格（税別）120

1袋（5皿分）1,000ml（カップ5杯分）の水に溶かしてご使用ください。①材料は食べやすい大きさに切り、大根、こんにゃくは
下茹でしておきます。②鍋に“おでんの素”
1袋と水を入れ火にかけます。材料は火の通りにくいものから入れ、味がしみこむま
で弱火で、コトコト20分煮込みます。※水の量はお好みに合わせて加減してください。

野菜ブイヨン 5P

19

使用方法①うどんスープ1袋を250mlの熱湯に溶かします。②湯通ししたうどん1玉を入れます。③お好みの具材を入れると、いっそうおいしくお召し上がりいただけます。

野菜ブイヨン 50P
タマネギ・キャベツ・ジャガイモ・セロリ・白菜・ニンジンの6種類の野菜で仕上げた、
野菜、本来のうま味と甘さのやさしい味
わいの万能ブイヨンです。
※動物性原料不使用

商 品コード 3044
JANコード 4970017043610
I T F コード 14970017043617
内容量18g（3.6g × 5）
荷姿
10 袋× 6 ボール
賞味期限 製造日より18 ヶ月
希望小売価格（税別）140

商 品コード 3030
JANコード 4970017043214
I T F コード 14970017043211
内容量48g（8g × 6）荷姿
10 箱× 6 シュリンク
賞味期限 製造日より18 ヶ月
希望小売価格（税別）160

食塩（国内製造）、砂糖、粉末しょうゆ、かつおぶし粉末、たん白加水分解物、ねぎ、こんぶ粉末、植物油脂／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、香料、（一部に小麦・大豆を含む）

タマネギ・キャベツ・ジャガイモ・セロリ・白菜・ニンジンの6種類の野菜で仕上げた、
野菜、本来のうま味と甘さのやさしい味
わいの万能ブイヨンです。
※動物性原料不使用

原材料名

原材料名

食塩（国内製造）、デキストリン、たん白加
水分解物、野菜パウダー（玉ねぎ、キャベツ、じゃがいも、セロリ）、酵母エキス、野菜エキスパウダー（玉ねぎ、白菜、セロリ、
人参）、香辛料、（一部に小麦・大豆を含む）

食塩（国内製造）、デキストリン、たん白加
水分解物、野菜パウダー（玉ねぎ、キャベツ、じゃがいも、セロリ）、酵母エキス、野菜エキスパウダー（玉ねぎ、白菜、セロリ、
人参）、香辛料、（一部に小麦・大豆を含む）

使用方法
器に袋の中身をあけ熱湯約200mlを注ぎます。軽くかき混ぜて出来上がりです。スープ以外にも、カレーやシチューの煮込み料理（3～4皿分に1袋目安）に、炒め物・揚げ物などの下味（お好みの量）に、いつもの料理の隠し味としてお使いいただけます。熱湯の量はお好みにより加減してください。

商 品コード 3040
使用方法
JANコード 4970017043603
器に袋の中身をあけ熱湯約200mlを注ぎます。軽I T F コード 14970017043600
くかき混ぜて出来上がりです。スープ以外にも、
内容量
180g（3.6g×50 個） カレーやシチューの煮込み料理（3～4皿分に1袋
荷姿
20 袋目安）に、炒め物・揚げ物などの下味（お好みの量）に、いつもの料理の隠し味としてお使いいただけ
賞味期限 製造日より18 ヶ月ます。熱湯の量はお好みにより加減してください。
希望小売価格（税別）1000いい味ここから
あみ印食品工業株式会社の使命は、昭和 27 年の創業当時から、お客様にご満足いただける「おいしさ」を作り出すこと。
人々の食生活が変化し、嗜好が多様化していく中で、時代のニーズに合わせて常に新しい味を追求し続けてまいりました。
私たちはこれからも、食の安心・安全を第一とした商品開発に取り組み、豊富な経験と高い技術で皆様の飲食の場をお手伝いさせていただきます。

あみ印食品工業株式会社〒114 -0013 東京都北区東田端 1-6-2
TEL 03-3894-4161（代表） FAX 03-3810-0717
https://www.amibrand.co.jp