低栄養対策に
2023

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おやつの素

フジッコ

ユース情報のバックナンバーはホームページをチェック！

ソフトデリシリーズ内容量変更

６月以降順次切り替え 在庫状況はお問い合わせください
学会分類
ソフトデリ煮豆シリーズ 500g → 250g
４相当
2021
ソフトデリ漬物シリーズ 500g → 250g
※価格変更あります

調理済み

旭松食品

学会分類
2021

粉豆腐の炒り煮 500g

４相当

丸く型をとって焼き鳥風に！
あらくつぶして鶏そぼろに！

ブイ・クレスＣＰ10 125ml

煮こごりシリーズ

かむ⼒、飲み込む⼒の弱い⽅向けのゼリー状おかず・調理済みのため、そのままでもおいしくお召し上がりいただけます。
・全 10 種類のラインナップ

ルビーオレンジ味もあります！

・オレンジ味・ピーチ味・マスカット味

ビタミン・カルシウム・鉄・亜鉛配合
水に溶かすだけで手軽に作れる！
すっきり飲みやすく水分補給におすすめ！
粉末なので作りたい量をすぐに作れます

フードケアのとろみ剤 とろみ剤に関する勉強会、オリジナル目安表もコストの見直しお任せください！

4 種類〉
ヴィタッチ 各 500g（25 食分） 〈全・アップル味

飲料の素

60g×6 カップ／箱・賞味期限が製造日より 24 ヵ月
防災用備蓄やローリングストックに飲み込みにやさしいなめらかなゼリータイプとヘルシーフード

煮物やおでんに！
短冊切りにして和え物や汁物の具材に！

マルハチ村松

※1 本からご注文いただけます

ゼリーの素

デザートにおすすめ
さっぱりと食べやすい！
お湯の量でお好みのかたさに調整できます

2023 年 4 月より レシピ計画→ヘルシーフードに販売移管しました
施設様への納入価格は各営業にお問い合わせください。とうふ風味 207g

・エネルギー240kcal
・たんぱく 13.9g
・BCAA2400mg
・ＭＣＴオイル配合

このような方におすすめ●十分に食事が摂れない方●ゼリー状のものが食べやすい方●デザートとして栄養補給したい（甘いタイプ）●お食事で栄養補給したい（とうふ風味）

メーカー対応で作成致します。

ネオハイトロミールⅢ本物のパワータイプ！少量でとろみがつく為ダマになりにくく色や味の変化も少ない優等生製品です。
ランニングコストの見直しにはこれ！

ネオハイトロミールスリム

とろみの着くスピードが速く追い足しやとろみの付けすぎのリスクに配慮した製品。
使い勝手が非常によくコストをスリム化！

ネオハイトロミールＮＥＸＴ

驚きの価格を実現！
使いやすさを追求した次世代タイプ。
通常はダマになりやすい熱い汁物などにも使える製品〈全 7 種類〉
・黒ごま・バナナ風味・ココア
・苺ミルク
・練乳あずき・抹茶風味
・カスタード風味

牛乳で作る粉末プリンの素

なめらかでクリーミーなプリンが手軽に作れます！
牛乳を混ぜて加熱し、冷やして出来上がり

鉄5～8mg

亜鉛

黒ごま5mg

バナナ風味

ココア

2023 年 4 月よりレシピ計画→ヘルシーフードに販売移管しましたバランス パワミナ 200Jelly
・ぶどう風味・オレンジ風味
・バナナ味・いちご風味
・メロン風味・サイダー風味
・レモンヨーグルト風味

40℃がおすすめの喫食温度です

ふんわりなめらかこんにゃく
スプーンがすっと入る煮物味のこんにゃくムース

プリン Mix 各 500g（50 食分）

1 食（製品 10g）当り

株式会社ユース ユース情報

100g 当り ※こんにゃくを除く
たんぱく質 8.1g 以上、エネルギー100kcal 以上

タレの味わいと香ばしさがおいしい焼き鳥ムース

粉末状のこうや豆腐を野菜と一緒に炒り煮にしました。具材にしっかり味がしみ込んでいます。
ニュートリー（ユースＨＰからも閲覧できます）

トロッとなめらかな口当たり。
舌でつぶせて、飲み込みやすいやわらかさ！

ふんわりなめらか焼き鳥

5g

ヘルシーフード

1Ｊ※1 本からご注文いただけます

500g×2

温め or 冷蔵・流水解凍

学会分類
2021

プレーン・いちご・バナナ・ぶどう・みかん・りんご
コーヒー・メロン・きなこ・プリン・あずき・栗ようかん

調味済み。お好みの形にカットして盛り付けるだけ！

少量高栄養

見た目はそのまま！
噛む力が弱くなった方にも食べやすい煮豆と漬物です。

※〈全６種類〉
白ぶどう・トロピカルフルーツ
メロン・りんご
グレープ・オレンジ

エプリッチゼリー 220g

ふんわりなめらかシリーズ 80g×20
ふんわりなめらか食感

ほどよいまとまり離水が少ない

※1個当たり2.4～3.0%の果汁を使用しています。

カタログのご依頼承り中です

旭松食品 カットグルメ

たんぱく質

果汁を使い 、フルーツの香りでさっぱり！

フードケア

既製品おやつ ２種類ご準備しております！

2023 年 10 月に導入される適格請求書保存方式（インボイス制度）にも適応した内容となっております。

125kcal

エネルギー・たんぱく質を強化したい時用途に合わせた商品を、掲載品以外にも商品多数取り揃えています！
商品をお探しの際はご相談ください！

おやつカタログにおやつの素を集約した「手作りおやつの素」バージョンが出来ました！

電子請求書発行「楽楽明細」の導入を開始しました!
郵送から WEB 請求書に変更をご希望の場合は担当営業またはユースまでお問い合わせください。

エネルギー

エネルギー＆たんぱく質

学会分類2021

たまご風味 うに風味 明太風味 各 10g×40
納豆風味黄身醤油だれ 10g×20

ごはんにあうソース１袋（10g）で2-1※1 本からご注文いただけます

ハーバー研究所

日清オイリオエネプリンプロテインプラス 40g×24
少量食べきりサイズ×少量高栄養

新しく４品追加になりました‼
・コーヒー ・いちご・抹茶味 ・バナナ食べられる量でしっかり栄養補給。
おいしさを追求した味わい。

1 個（40g）当り

エネルギー 160kcal
たんぱく質 3.5g
ＭＣＴ6ｇ

ニュートリーの流動食
液状濃厚流動食

サンエットＫ２

対象商品一覧をＨＰに掲載中です>>ＱＲコードを読み取りください
株式会社ユース 価格改定

改定後の価格は担当営業より別途ご案内いたします。

たんぱく質は 0g。ナトリウムやカリウムリンなどほとんど含まれていません。

1Ｊ

粘度可変型とろみ状流動食

300kcal 200g×16400kcal 267g×16500kcal 333g×16

酸性下で増粘してたんぱく質補給に配慮した
革新的な濃厚流動食

半固形状の粘度にＬ－カルニチンパラチノース
乳酸菌 等配合

終売・休売品学会分類2021

全 8 種 ヨーグルト味 いちご味 ブルーベリー味 ラ・フランス味
ぶどう味 パイナップル味 マンゴー味 レモンライム味

各 330mL×18/ケース

各 330mL×18/ケース
便利なデュアルユース容器と、こだわりの栄養組成12を実現したハイスペックな液状濃厚流動食です。
高齢者の栄養補給に幅広く使えるたんぱく質量38g（1000kcal 当り）
コラーゲンペプチド
Ｌ－カルニチンパラチノース
乳酸菌 等配合粉飴ムースでおいしく手軽にカロリーアップ

やわらかく、なめらかな食感
少量で完食しやすい 52g

300kcal400kcal500kcal300kcal400kcal500kcal

６月価格改定①

粉飴ムース 52g

対象商品一覧をＨＰに掲載中です>>ＱＲコードを読み取りください

たまごを主原料とする一部製品について、原料不足により入荷数量の調整や休売があります。
休売品追加情報

・どら焼きシリーズ ５種類
・ふわふわワッフルシリーズ 4 種類
・リングドーナツチョコ味 他

代替品のご検討の際はぜひおやつカタログをご利用ください！

他〈ご注文・お問い合わせは…〉

株式会社ユース

福岡市東区箱崎ふ頭 3 丁目 4-46
TEL 092-641-3153
FAX 0120-602-802
担当：

「非常時 厨房業務の継続に」加熱不要！お湯と混ぜるだけ（おかゆ）フードケア

1 食 30g 当り（出来上がり 210g）

主調理不能という事態も想定して、非常時に入院入所の皆様の健康を維持できる備えがあると安心ですね

ヘルシーフード

賞味期限（製造日より）

1年

エネルギー110kcal、たんぱく質 1.2g
ニュートリー

1kg（20 食分）

1 食 50g 当り（出来上がり 150g）

エネルギー205kcal、たんぱく質 8g
カルシウム 200ｍｇ、鉄 2ｍｇ、亜鉛 5mg

賞味期限 製造日より 2 年（甘さ控えめは１年）

⾷

カップ入りのムース食

・ハウス食品 やわらか倶楽部 HOT 70g（温め可）・ハウス食品 おいしくカロリー200 65g（温め可）
風味豊かなおかずタイプのカップ惣菜です
全９種類

全４種類

主・マルハチ村松
煮こごりシリーズ 60g×6 （表面掲載）温め可・キッセイ薬品工業 やわらかカップ 60g～80g×6菜

全８種類
素材を活かしたまろやかな味わい。ＭＣＴ配合・副菜・ニュートリー アイオールソフト 160 81g

専用ソースあります（温め可）
銀あん てりやき
5 大栄養素をバランスよく配合した濃厚固形食
65℃まで温め可

冷凍 おかずのムース食

日東ベスト

ＳＧセットプラス 全３０種
⼈⼿不⾜をカバー

賞味期限：製造後 5 年 7 ヶ月

牛肉のムース（すき焼き風）70g×50
豚肉のムース（生姜焼き風）70g×50
あじのムース（にんじん付）45g×50
いかのムース（ごぼう付）45g×50＼全 14 品のラインナップ／

2 週間のサイクルメニュー利用できます！

常温保存のやわらかムース食
和食（13品）
洋食（10品）
中華（5品）

少量高栄養30g で 50kcal（ムース：10 品）（ゼリー：４品）※加熱不可

ＡＣＡ Ｎext

備蓄・ローリングストックにおすすめ商品
常温カップ仕様で調理も・備蓄もラクラク

調理済み
自然解凍も可能お惣菜ムースミニ 各 35g×10

昼
食

夕
食

１食分ずつ個包装で使いやすい！

そしゃく配慮が必要な方向けの非常食です。
加熱・加水は一切不要。開封してそのまま食べられます。
賞味期限：製造後12ヶ月

食惣菜ムース・惣菜ゼリー 各 30g×6 個★簡単調理・時短

美味しいやわらか食シリーズ

朝マルハニチロ

アルファフーズ

エバースマイル

主菜１品＋副菜２品の冷凍おかずセットです

急な⾷事対応にも飲み込む機能が弱くなった方向けのなめらかムース食のおかずセットです。
電子レンジもしくはスチコンで温めるだけの簡単調理です。

長期保存！ムースの非常食

大和製罐

１日目

加熱不要！お湯と混ぜるだけ（パンがゆ）

900g（30 食分）

製品にお湯を加えて混ぜるだけ！
粗熱が取れたらお粥ゼリーの出来上がり！

非常時 献立表 ３日分 （ソフト食）

ＢＣＰ（事業継続計画）策定のご参考に

枝豆と豆腐の煮物

・切干大根煮・ごぼうの煮物
・ひじき五目煮・ブロッコリーおかか煮
・金平ごぼう・卯の花 他多数

マルハニチロ

やさしい素材シリーズ各種

主菜で提供できるムース素材のラインナップ多数！
やさしい素材魚ムースシリーズ（１１品目）は自然解凍・冷蔵庫解凍でお召し上がりいただけます。

合計

２日目

主食 そく粥つるり
主菜 やわらか倶楽部 HOT

３日目

主食 パがゆミックス（甘さひかえめ）
主菜 スムースグルメセットプラス（冷凍）副菜 やさしいおかず

主食 スベラカーゼ お粥ゼリーの素
主菜 焼きさけの煮こごり
副菜 お惣菜ムースミニ（冷凍）１食当り（主食：200g 主菜 70g 副菜 30g）
エネルギー：300kcal 炭水化物：46.7g
たんぱく質：8.9g
食塩相当量：1.06g
脂質：9.1g

１食当り（主食：210g 主菜 60g 副菜 35g）
エネルギー：206kcal 炭水化物：35.6g
たんぱく質：8.3g
食塩相当量：1.03g
脂質：4.2g

白身魚の煮付け味

金平ごぼう風ムース（冷凍）付）カリフラワー・ブロッコリー①枝豆とエビのサラダ②なすのバター醤油
１食当り（主食：150g 主菜・副菜 140g）
エネルギー：473kcal 炭水化物：46.5g
たんぱく質：21.6g
食塩相当量：1.4g
脂質：23.2g
副菜

ブロッコリーのおかか煮

主食 そく粥つるり
主菜 エバースマイル ビーフカレー
副菜 やさしいおかず

主食 スベラカーゼ お粥ゼリーの素
主菜 やわらか倶楽部 HOT からあげ
副菜 やさしいおかず
ほうれん草バター炒めムース（冷凍）キャベツの梅和えムース（冷凍）オムレツプレート

主食 そく粥つるり
主菜 やわらか倶楽部 HOT かに玉味
副菜 やさしいおかず
きゅうりのナムルゼリー（冷凍）１食当り（主食：200g 主菜 70g 副菜 30g）
エネルギー：300kcal 炭水化物：46.8g
たんぱく質：8.15g
食塩相当量：1.1g
脂質：9.4g

１食当り（主食：200g 主菜 115g 副菜 30g）
エネルギー：328kcal 炭水化物：49.5g
たんぱく質：7.6g
食塩相当量：1.0g
脂質：11.7g

１食当り（主食：210g 主菜 70g 副菜 30g）
エネルギー：261kcal 炭水化物：35.7g
たんぱく質：7.5g
食塩相当量：1.01g
脂質：10.2g

主食 そく粥つるり
主菜 やさしい素材 さば（冷凍）
副菜 おいしくカロリー200

主食 スベラカーゼ お粥ゼリーの素
主食 スベラカーゼ お粥ゼリーの素
主菜 美味しいやわらか食
主菜 スムースグルメセットﾌﾟﾗｽ（冷凍）牛肉ムース すき焼き風
白身魚の中華あん 付）じゃが芋・人参
副菜 やさしいおかず
副菜 ①アスパラとエビの中華あんポテトサラダムース（冷凍）②バナナの蜜がけ

かぼちゃの煮物風味

１食当り（主食：200g 主菜 40g 副菜 65g）
エネルギー：480kcal 炭水化物：35.9g
たんぱく質：14g
食塩相当量：0.46g
脂質：11.3g

１食当り（主食：210g 主菜・副菜 160g）
エネルギー：380kcal 炭水化物：47.4g
たんぱく質：17.1g
食塩相当量：1.32g
脂質：14.8g

１日当り
１日当り
エネルギー：1108kcal 炭水化物：132.1g エネルギー：847kcal 炭水化物：118.7g
食塩相当量：3.36g
たんぱく質：30.5g
食塩相当量：2.52g たんぱく質：32.9g
脂質：29.2g
脂質：32.1g

３日分献立の詳細はこちら

ユースホームページ「ユース情報」掲載ページに移ります。

１食当り（主食：210g 主菜 70g 副菜 30g）
エネルギー：270kcal 炭水化物：37.5g
たんぱく質：6.84g
食塩相当量：1.76g
脂質：10.1g

１日当りエネルギー：1043kcal 炭水化物：130.8g
たんぱく質：36.6g
食塩相当量：4.26g
脂質：42.7g

掲載品以外にも商品多数取り揃えています。
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