C

O

N

T

E

N

T

S

■ 学長あいさつ2008 環境報告書の発刊に際して

02■ 大学概要
1. 大学紹介

03

学部紹介

03

大学院紹介

04

2. 立地条件

04

3. 平成 20 年 3 月卒業生の就職状況

05■ 環境への取組姿勢
1. 環境方針06

2. 環境マネジメントシステムの概要

07

山口県立大学の EMS の概要

07

組織体制

08

3. 平成 19 年度の環境目標と目標達成状況

10■ 環境活動1. 重点的取組１

11

2. 重点的取組２

13

3. 重点的取組３15

4. 発展的取組

16□各学部での環境教育
・国際文化学部

国際文化学科17

・社会福祉学部

社会福祉学科19

・生活科学部

生活環境学科20

環境デザイン学科

22

看護学科

23

栄養学科

25

・看護栄養学部
・大学院

27

5. 教職員への環境教育

28

6. 学生による環境教育

28

7. 環境負荷と取組状況の把握及び評価28

環境負荷の把握体制

29

関係する主な法規則

31

8. 学生活動32

9. 環境コミュニケーション

33

■資

料

1. 平成 19 年度 環境目標及び環境活動計画

34

2. 環境目標及び環境活動計画 中・長期目標

41

3. 環境への負荷の状況

47

4. 環境への取組リスト

48

公立大学法人山口県立大学理事長
山口県立大学学長

江里健輔

学長あいさつ2008 環境報告書の発刊に際して地球環境問題は大学の使命とされる「知の継承」、「知の創造」、「社会貢献」の達成の根幹に関わるものであり、次世代へ美しい地球を受け渡すために取り組まなければならないものです。ご承知のように、本学は新しい時代の環境保全と教育を推進する「事業所」となるために、平成 17 年
12 月 “ エコアクション 21(EA21)” キックオフを宣言し、その取得に向けて全学生および全学教職員が一致協力し、積極的に活動してまいりました。その結果、2006 年９月５日、本学は国・公立大学で初めてエコアクション 21 認証・登録証を受けました。これは多くの教職員のたゆまない努
力の結果であります。お蔭で環境への意識は次第に深まってきています。
文部科学省は、わが国における「国連持続可能な開発のための教育 10 年」実施計画（平成 18
年 3 月 30 日関係省庁連絡会議）において「現代的教育ニーズ取組支援プログラム」を用いて ESD（Education for Sustainable Development）
を展開するとしています。この計画では、「ESD の目標は、すべての人が質の高い教育の恩恵を享受し、また、持続可能な開発のために求められる原則、価値観および行動が、あらゆる教育や学びの場に取り込まれ、環境、経済、社会の面において持続可能な将来が実現出来るような行動の変革をもたらすこと」とされています。この計画のための重点的取組事項の一つとして現代的教育ニーズ取組支援プログラム（現在 GP）「持続可能な社会につながる環境教育の推進」を公募し、本学においても平成 19 年度から採択されたところです。
本学では、EA21 環境経営システムの構築、運用を通じて、事業者としての取組、また、高等教育機関としての研究、教育および地域貢献の取組の中で実施している環境配慮の状況が２年間のうちに次第に明確となり、それぞれの部署、分野、学生組織において ESD の自律的展開が可能な段階に達することができました。また、現代 GP「持続可能な社会につながる環境教育の推進」の実践の一端として、環境方針の基本理念に「山口県立大学では、持続可能な開発のための教育（ESD）の充実を図るために」の事項を追加し、教職員・学生の総力をあげて 21 世紀の持続可能な発展に貢献する活動を展開することとしています。
本報告書では 2008 年での EA21 における ESD 展開の位置づけとして
1） 学生と教員の共進化を可能にする教育プログラム：基礎セミナーⅠ、Ⅱ
2） 副専攻：環境システム、健康を中心として、自律的な負荷の自己チェックと取組展開、ESD のための知的、人的資源の集約、有為な人材として育つための学生の参画を行うことにより達成しつつある EA21 の継続的改善成果を取り上げています。
環境問題は人類が直面している危機であるにも拘わらず、直接身近に感じられる問題ではないことにより、切迫感がありません。この報告書を通じ、常に環境に配慮しながら行動する「環境マインド」を持って下されば、幸甚でございます。
最後に本報告書作成に関係されたスタッフに深甚なる敬意を表します。
平成 20 年 12 月
 



大 学 概 要

大学紹介

学部紹介

山口県立大学は、65 年にわたり県民に愛され支

国際文化学部
国際文化学部の理念は、人間尊重の精神の涵養と、文化えられてきた地域大学です。このような伝統と歴を国際的視点からとらえる能力の養成とを基礎に、豊かな史のもとに育まれてきた今、大きな変革の年とな

教養に支えられた専門性を有し、国際交流に関わる諸問題りました。それは平成 18 年 4 月 1 日より、中国・に総合的に対処し得る

四国地方の公立大学で最初に地方独立行政法人に判断力・実践力を備え移行し、「公立大学法人山口県立大学」が設置・運た人材を育成するとこ

営する大学として新たな門出を迎えたことです。

ろにあります。

「新」大学が目指すものは社会福祉学部
すべての人々がいかなる地域でも生き生きと生活でき、育てる ＜教育を重視する大学＞

自己実現を達成できるように、共に支え合い、暮らせるよ

ささえる ＜学生を大切にする大学＞

うな社会を築くことが、これからの社会の重要な課題とな究める ＜地域に密着した研究を推進する大学＞

り、様々な社会福祉的ニーズに柔軟に対応できる専門的知ともに学ぶ ＜地域に開かれた大学＞

識や技術、さらに、豊かな人間性を備えた人材の育成が必結ぶ ＜地域と世界をつなぐ大学＞

要 と な っ て い ま す。 社
会の幅広い分野で社会です。

福祉の向上に寄与でき「育てる」は高い学力と豊かな人間性を身につける有為な人材を育成す
ることを目標にしていた人材を育成し、社会へ送り出すことを最終目標ます。

にしています。この目標達成のために平成 19 年 4
月より 4 学部を 3 学部（国際文化学部、社会福祉

生活科学部

学部、看護栄養学部）、5 学科に再編しました。

“ 人間らしくよりよく生きる ” という視点から、物質的、
社会的、文化的存在としての人間への深い理解をベースに、その主旨は学問の進展や社会の要請に的確に対

人間生活と環境のあるべき姿を明確にし、快適な生活空間

応した特色ある教育研究を効果的、効率的に展開を地域の諸条件のもとに創造し、それを維持・発展させてするためです。

いく意志と実践能力を

学生数は約 1400 名、常勤教員数約 120 名で学兼ね備えた人材の育成

生 10 人に教員１人を割り当てて、きめ細かい教育を目指します。
（19 年度の入学生から募集を停をすることにより「人間尊重の精神」を培い、生止）涯を通じて人格形成にかかわる心豊かな人間性を育み、個性輝く人材育成を推進しています。その

看護栄養学部

目的達成に教育研究支援部及び学生支援部を設け、生命や人間性を尊重する精神に基づく看護あるいは栄養

総合的な情報提供、情報収集の仕組みづくり、健の専門知識と技術を有するとともに、保健、医療、福祉等

康の保持増進支援、経済的支援、日常生活支援、の様々な分野の人々との連携のもとに、地域の人々の健康増進及び疾病予防の援

就職支援、課外活動支援など学生さんのニーズに

助並びに療養上の支援合わせた支援体制を強化しています。

ができる人材の育成を目的とする。
 3

大学院紹介立地条件■ 敷 地 面 積 ： 74,832 m2

山口県立大学大学院の理念は、真に人間性を尊重する環■ 延べ床面積 ： 29,289.72 m2

境を創造できる高度な専門知識と能力を備えるとともに、国際社会の急速な諸変化に柔軟に対応し、身近な地域の実情を十分にふまえた生活者の視点に立ち、来るべき未来社

本学は周囲を山に囲まれ、椹野川が貫流する山会における「生命と生活の質」(Quality of Life) を高めてい口市の郊外に立地しており、豊かな自然に恵まれくための責任ある対応と的確な行動をとることがています。山口は中世に栄えた大内氏が本拠地をできる人材を育成するこ

置き西の京都と称された時期もあるなど歴史にもとにあります。

恵まれています。
キャンパス全体に教育研究活動の歴史が刻み込

国際文化学研究科 国際文化学専攻（修士課程）

まれた落ち着いたたたずまいがあり、大学と地域文化の多様性とその共存・交流の理解に立ち、グローとが恒常的に共存共栄した環境にあることから、

バルな国際感覚を養い、ローカルな生活文化を尊重す

キャンパスを門や塀で厳重に取り囲む必要がなく、る教育を行います。

地域の子供や大人が自由にキャンパス内を通行す
るなどゆったりとした開放的な雰囲気を保持でき

健康福祉学研究科 健康福祉学専攻（博士前期課程）ています。

健康と福祉の視点から、地域に生きる人々の「生命キャンパス内の自然環境は自然との調和を保ちと生活の質」の確保に寄与できる高い能力のある人材ながら樹木の手入れ、草刈りが実施されており、を育成します。

学生の生活環境としての憩い・交流の場として整備されています。

健康福祉学研究科 健康福祉学専攻（博士後期課程）
人の福祉と健康に係る学術的な課題を自立して研究

5号館

6号館

し、健康福祉の増進に寄与する高度な専門知識や実践能力を創造する研究者・教育者を育成します。

講 堂

駐車場

調整池

国道9

号線

運動場
駐車場
テニス・バレーコート

体育館

弓道場

クラブ棟
1号館
本館
厚生棟

学生寮
有隣館

4号館
2号館
3号館

附属地域共生センター
附属図書館
大学院棟

04

 

4

旧講堂

平成 20 年 3 月卒業生の就職状況■ 職員数（平成 20 年 5 月 1 日現在）
役

員

数3人

教

員

数 123 人職

員

数 30 人

運輸・通信
不動産業
建設業
金融・保険
製造業

非常勤・臨時職員数 33 人

■ 学生数（平成 20 年 5 月 1 日現在）

教員・公務員11.1％

1,447 人（学部 1,382 人：大学院 65 人）■ 卒業生数

卸・小売
10.3％

  平成 19 年度卒業生 ： 326 人
   （学部 310 人：大学院 16 人）

マスコミ

就

職

決定者数

1.5％

サービス業
62.5％

261 名

・福祉 25.7％
・看護 13.4％
・栄養 7.3％

平成 20 年 3 月卒業者

学科
項目

1.2％
0.4％
1.5％
5.7％
5.7％

国際文化

社会福祉

生活環境

栄  養

環境デザイン

看  護

卒業者総数

74

92

30

34

26

54

就職希望者数

61

86

24

31

18

48

就職決定者数

58

85

22

31

17

48

就職率（％）

95.1

98.8

91.7

100

94.4

100

5

環境への取組姿勢

環 境 方 針（2006 年 4 月 1 日制定）
（2008 年 10 月 15 日改定）

基本理念
21 世紀課題の地球環境問題は、未来からの預かり物の地球を次世代の子孫へより美しいものとして受け渡すために解決しなければならない重要課
題です。
山口県立大学では、持続可能な開発のための教育（ESD）の充実を図るた
めに、教育・研究活動はもとより日常生活においても、常に環境に配慮しながら行動する「環境マインド」をもった人材を育成します。また、全構成員があらゆる事業活動において「地球市民」としての自覚をもって、21世紀の持続可能な発展に貢献します。
環境方針
１. 学生の主体的環境マネジメントシステムを構築し、全構成員の理解の下に学生の環境活動の推奨と、多様な環境プログラムを推進する大学を目指します。
２. 省資源・省エネルギー、資源の循環活用、グリーン購入を推進し、薬品の安全管理を徹底した、環境負荷の少ない大学を目指します。また、環境に関連する法規制や本学が同意する環境に関する要求事項を理解し、遵守します。
３. 大学全構成員の継続的環境教育を行い、環境目標の達成と適切な点検のもとに持続的な環境負荷軽減を行います。
４. 環境配慮思考を定着させたライフスタイルを身につけられる教育を推進
し、「人にも環境にも優しい大学」を実現します。
5 . 地域の環境マネジメントシステム構築を、地域の意見を反映させながら、地域社会に開かれた形で支援します。

 6

環境マネジメントシステムの概要

山口県立大学の EMS の概要

山口県立大学における環境マネジメントシステムは、取組の目的

環境省「エコアクション 21 環境経営ガイドライン」に

21 世紀に活躍する人材を育成する山口県立大学は、沿って構築され、平成 18 年 9 月にはエコアクション「人間尊重の精神」「生活者の視点の重視」「地域との共21 の認証を全国の国公立大学で初めて取得しました。

生」「国際化への対応」を教育理念とし、地域と共に発環 境 マ ネ ジ メ ン ト シ ス テ ム（Environmental

展する「ひとに優しい大学」を目指しています。専門

Management System, EMS）は、組織が環境問題に効職業人として次世代を担う学生には、深刻化する環境

果的・効率的に取組み、環境管理を行うための基本的問題に対応し、「地球市民」として行動できる素養が求仕組みであり、組織全体の経営管理システムの一部をめられています。

構成するものです。事業活動に伴い発生する環境への

大学は、教育・研究機関であると同時に、学生が様々

負荷：資源・エネルギー使用量、廃棄物排出量等を減なキャンパスライフを過ごす場所です。そのため多量

らすとともに、環境にやさしい製品やサービスの提供の電気や水を使い、多種多様な資源を消費するとともを行い、より良い環境を作っていくために、事業者がPLANに、紙類や厨芥類を始めとして大量のごみを排出して自主的に環境への取組方針と目標を定め、います。さらに、学部によっては化学物質などの有害廃棄物を排出しています。

DO

その目標を達成するための組織体制を整備して、必要な取組を行い、CHECKシステムの運用状況や目標の達成状況を把握・評価し、改善し、

ACTION

定期的にシステムを見直していく。

山口県立大学では、キャンパスを環境問題に対応する能力を養う教材とし、学生を主体としたエコアクショ
ン 21 に基づく環境マネジメントシステム構築・運用を実現します。日常のキャンパスライフでは環境負荷要因となる二酸化炭素排出量や資源消費の削減等に努め、その結果を自主的に公表します。全構成員による継続的な環境負荷軽減活動を通して、自ら行動する生きた環境教育を身につけ、持続可能な循環型社会形成に貢献する各方面の専門職業人を輩出します。

続的改善

実施・運用

継

DO

実施運用される対象組織

計 画(1) 所在地 : 山口県山口市桜畠 3 丁目 2 番 1 号

PLAN(2) 敷地面積 ：    74832 m2

延べ床面積 ：  29289.72 m2(3) 対象 ： 山口県立大学

見直し

本部キャンパス

ACTION（ 本館、1 〜 4 号館、大学院、附属地域共生センター、附属図書館 )

点検・是正

看護キャンパス

CHECK（看護学部棟、看護学部西棟、新講堂）

この PDCA サイクルを基本とし、これによってシステ
ムと取り組みの継続的改善を図っていくことを目的としています。

 

7

対象範囲

その他
本学から委託されて学内で業務を行っている委託業(1) 対象者：山口県立大学の全構成員（職員（専任教員、職員、嘱託、派遣、パート））者に対しては、山口県立大学の行う環境管理活動の取および学生（学部生・大学院生））

組みへの協力を依頼するとともに、山口県立大学が行(2) 対象となる活動：対象組織が実施する

う環境管理の取組に協力することを、環境管理システ

全ての事業活動（教育・研究・事務・事業）

ム協力同意書をもって確認します。

適用ガイドライン等

対象期間(1) 本学が構築・運用する環境マネジメントシステムは2007 年度（2007 年 4 月～ 2008 年 3 月）

環境省「エコアクション 21 環境経営システム・環

作成部署

境活動レポートガイドライン 2004 年版」（以下ガイ
ドラインという）および「大学等（教育・研究機関）

公立大学法人 山口県立大学
エコアクション 21 事務局
連絡先：〒 753-8502

向けマニュアル（試行版）」に基づくものとします。

山口県山口市桜畠 3-2-1(2)「環境管理マニュアル」に、山口県立大学がガイド

Tel：083-928-0211     FAX：083-928-2251

ラインに基づき構築・運用する環境マネジメントシ

E-mail ：ea21office@yamaguchi-pu.ac.jp

ステムのルールを包括的に規定します。

http://www.yamaguhi-pu.ac.jp/

組織体制

管 理 組 織代表内部監査員（副学長）
副代表内部監査員
内部監査員（学生を含む）

学 長（理事長）

環境管理責任者（副理事長）

環境管理委員会
EA21事務局
EA21事務局長（総務部長）部 会

EA21事務局次長

環境教育部会EA21推進員（教職員）EA21学生委員会執行部（部局・学生・広報担当）

省エネ省資源部会
ゴミ減量化部会
環境管理部会EA21広報委員会

実 行 組 織構成：教員部会員、
学生部会員

大学事務室

国際文化学部

大学院

社会福祉学部

図書館

生活科学部

地域共生センター

看護栄養学部

国際化推進室

入学企画室

EA21推進教員（顧問）

共通教育機構情報化推進室

学生支援部（寮）EA21学生委員会

各学部EA21
事務分室

プロジェクト支援室
郷土文学資料センター

経営企画室

売店・食堂
清掃業者 等

総務部
教育研究支援部

基礎セミナー履修学生
自主テーマによるPDCAの実践 ：環境改善プログラム

EA21大学事務分室
NPO法人「環境奇兵隊」

 

8

実行部門

環境管理部会

本学の環境マネジメントシステムを実行していく単本学に関する法規制等を取りまとめ、EA21 要求事項

位で、各学部、大学院・地域共生センター、図書館、との整合性を図り、環境マネジメントシステム全体の事務部局、学生などがそれにあたります。責任体制は円滑な運営を図ることを目的とします。

実施組織図に示したとおりです。
EA21 広報委員会

環境管理委員会

全キャンパスにおける EA21 活動の広報内容を審議すると共に、ホームページを通じて学内外に向けて情環境管理委員会は、環境管理責任者、部局長、部会長、報を発信します。

EA21 広報委員長、EA21 事務局長、総務部長、EA21 学生委員会代表で組織され、環境目標の設定、環境活動

EA21 事務局

計画に関することなどを審議します。

EA21 事務局は、総務部長、EA21 推進班及び EA21

部会

学生委員会執行部員で構成され、(1) 環境目標の達成状

部会は、環境教育部会、省エネルギー部会、省資源

況及び環境活動計画の実施状況の把握、(2) 環境マネジ

部会、環境管理部会、及び EA21 広報委員会の 4 つのメントシステムの文書保管維持、(3) 各種環境活動の実部会と 1 つの委員会で構成されます。各部会には各部施状況の把握、(4) 部会からの環境情報の集約、(5) 環

局から教員 2 名、職員 1 名と EA21 学生委員会のメン

境関連法規の遵守状況の把握、(6)EA21 活動予算の執バーが所属します。

行などの業務を行います。

EA21 学生委員会

環境教育部会

環境マネジメントシステムを実行、推進するための全キャンパスにおける環境マネジメントシステムに学生組織で、委員は学科・学年ごとに選出されます。

関する教育及び環境に関する教育を推進します。

EA21 推進員が顧問となり、EA21 の運用状況の把握、監視を行い、EA21 推進員と連携して環境活動レポート

省エネ、省資源部会を作成します。

各部局の連携をもって活動し、実現可能な省エネル
ギー手法（計画・運用・評価・改善）を各部局に提案することで、省エネルギーの実現を目指すことを目的

内部環境監査チーム

として活動します。

学生監査員を含む内部監査員の資格を持つもので構成されます。独立して環境マネジメントシステムを評価し、必要に応じて監査先に対し、是正のための助言

ごみ減量化部会

及び勧告を行います。

廃棄物ゼロを目標とした大学におけるゼロエミッ
ション化に向けて、廃棄物の削減、再利用、リサイク
ルに関して全構成員に教育・訓練を通して周知することを目的とします。そのために、本部会は、各部局の廃棄物を削減、再利用、リサイクルする手法を提案し、各部局と連携しながら活動します。

 9

平成 19 年度の環境目標と目標達成状況
環境目標
環境教育・研究の支援
環境教育 ･
研究の推進(1) EA21 教育の推進

主な取組と実績

達成度

公開討論会年１回開催

・環境への取組に関する公開討論会の実施（7/20）
・環境問題とライフスタイルに関する調査の実施○「基礎セミナー」履修率 90%

・「基礎セミナー」の必修化により、履修率
100%○

・各学部の専門科目において環境意識の醸成を行った。

○

・前期：184 名中 151 名受講
教職員 FD に前後期各 1 回以上の参・後期：190 名中 134 名受講
加（一部未受講者にはビデオによる研修を実施）△

教育訓練の徹底および薬品管理シス ・化学薬品管理のマニュアル化
テムの整備・教育訓練の実施○

年１回の実施と結果の報告

・環境管理委員会で光熱水使用量等を報告○

環境報告書の作成・公表

・環境報告書の作成・公表（2007.12）○

・ウェブ、メールによる環境関連情報を随時発信○

・ホームページ上に掲示板を設置
他大学との交流の場をホームページ ・環境 ISO 山口倶楽部講演 (2007.5)
上に設ける。
・佐賀環境フォーラム講演 (2007.6)
・九州・山口 EMS 学生シンポジウム参加 (2007.11)○(2) 各学部専門教育の特色を活環境活動計画に基づく実施
かした環境教育の推進（3）教職員の環境意識の啓発

化学薬品等の適切な管理(1) 環境関連情報の共有

情報の公開
及び活用

(2) 環境報告書の公表(3) ネットワーク上の環境関連
ホームページ上に掲載
情報の共有(4) 他大学との積極的な交流

環境保全性及び省資源に優れた資材の導入（1）再生紙（古紙混入率70％
再生紙利用率 100％以上）の利用促進・再生紙利用率 100％○

（2）事務用品などの調達にお け る グ リ ー ン 購 入 の グリーン購入率 20%
徹底・グリーン購入数の把握方法の検討※

・個人取組チェックシートによる啓発
・ポスター掲示、放送等による啓発
・1.6％減少・個人取組チェックシートによる啓発
用紙使用量 3%削減（H17 年度比） ・両面印刷、裏紙の利用の推進
・約 34.5％増加

電力使用量を 5％削減
（H14-16 年度平均値を基準）

省エネルギーの推進
省資源の推進（1）用紙使用量の削減（2）水使用量の削減

ごみの減量と再資源化

アメニティー空間の整備△△

水使用量 3%削減（H14-16 年度平均値を基準）

・個人取組チェックシートによる啓発
・ポスター掲示による啓発
・1.6％増加△事業系一般廃棄物（1）分別収集率 100％・オリエンテーションによる分別指導
・個人取組チェックシートによる啓発
・ポスター掲示による啓発・分別収集率 100％（1 次回収段階は 68.6％）○（2）生ゴミ堆肥化の実施

・生ゴミ処理機を導入 (2008.2)○（3）一般廃棄物の排出量 3％削減

・個人取組チェックシートによる啓発
・ポスター掲示による啓発
・21.7％削減○

産業廃棄物（1）実験系廃棄物の適正処理・関連法令に基づいた実験系廃棄物の適正処理○（1）迷惑駐輪 0％へ向けた検討

・放置自転車等の再生利用○（2）迷惑駐車 0％へ向けた検討

・違反車のチェック○※環境目標・活動計画の詳細は資料を参照してください。

達成度評価基準○

目標達成している項目△

概ね計画は実施されているが、目標が達成できず、さらに取組が必要な項目

×

計画が実施がされず、目標を達成でなきなかった項目※

目標達成度の評価が難しかった項目

 10

環境活 動

重点的取組 1
大学教育改革支援プログラム

きます。

「国連持続可能な開発のための教育（ESD）の 10 年」

んは、このほど山口市内の大隅グループに就職しまし～ GP を軸に ESD の充実に取組んでいます ～在学中に自転車で日本 2 周という夢を果たした郭さが 2005 年～ 2014 年の取組として国際的に展開された。郭さんの夢を応援し、卒業後も地域づくりに関わています。

れるようにという経営陣の配慮から、郭さんは、「え

本学では、ESD を積極的に推進するため、GP（Good

こチャリ」の指導のために、会社から大学へ派遣されPractice：文部科学省がその取組を評価し、選定、支ることになりました。

援する「優れた教育への取組」）に応募しました。そ

私たちの現代 GP は、山口市の地域再生計画ともリ

の結果、
「特色」
「現代」
「社会人の学びなおし」「学生

ンクしているのですが、その目標の中に、「卒業後も支援」のすべての分野において 5 つの GP が採択され、地域と関わり続ける学生を 10 名以上とする」という

平成 19 年から 3 年間の取組を展開しています。（「学ものがあります。大学と地元企業との連携で、そうし生支援」は 4 年間）ここでは、「環境と健康」をテーた目標が少しずつ達成されているのは、うれしいかぎ

マに関連する 3 つの GP を中心に紹介します。

りです。

現代 GP ／テーマ 1

本学は、せっかく田舎にある小さな大学なのですか
ら、都会の大きな大学には絶対にできないようなユ

地域を生かす・地域に生かされる～やまぐち多世代交流・地域共生授業の展開～「地域が大学・地元が先生」を合い言葉に、キャン

ニークな取組ができるはずです。これからもいろいろ

パスを飛び出して実地に学ぶ授業をいろいろ展開する

願っています。

なアイデアを地域のみなさんと実現していけたら、と試みが、文部科学省の現代 GP として認められました。
とくに、「地域共生演習」という授業では、1、2 年

現代 GP ／テーマ 4

生が全学部から参加して、山あいの村でホームステイ

環境と健康なライフスタイルの関わりを学ぶさせていただいたり、町の商店街のお祭りで女みこし～ 持続可能な社会に繋がる人的財産の育成 ～と屋台を担当したり、10 ヶ所以上でいろいろな交流

地球は未来からの預かりものを楽しく展開しています。ホームステイでの別れや、

エコアクション 21（EA21）のトップランナーを自元気を取り戻した地域の祭りに涙ぐむ住民もおられ負する県立大は、将来の世代の利益を損なうことなくました。

発展する「持続可能な社会」を実現するために、次に中でも「キャンパス内の放置自転車を再生して大学掲げる意欲的な教育に取組んでいます。

と地域を元気に」という「えこチャリ」プロジェクトは、中国から来た留学生の郭さんの「もったいない！」と環境マネジメント論／基礎セミナー

いう気持ちを行動に移すことから始まったものです。

1 年・全学生を対象に１０人単位のグループを学部

従来、毎年 10 万円以上のお金をかけて、2 トン近い横断的に編成し、「環境と健康」に関するテーマを決め、

放置自転車をゴミとして処分していたことを思えば、学外とも接触・情報を得ながら、調査・研究を進め、これは、キャンパスと大学のある宮野地域の「エコ度」

自らの考えを構築・発表します。

を高める重要な取組です。

この学習を通じて、

パンク修理などの基本「 環 境 と は 」「 健 康 と技術を覚えれば走るようは」を複眼的視野でにできる自転車がほとん

しっかりと認識できどです。学生たちは、自るまでに成長します

転車小屋周辺の草刈りやので、この取組姿勢が屋根の修理などを手始め

その後の学習に大きに、少しずつ取組んでい初めてでも楽しいく反映されます。
 11

成果の発表・パフォーマンスでもアピール！

副専攻「環境システム」

ベーシック・コースでは本学で構築している EMS（環境マネジメントシステ

メタボリックシンドロームの病態と診断基準、治療ム）を教材として、実際の EA21 の管理運営、内部監査、が必要な理由など基礎的な学習に続き、栄養指導対象

環境報告書の作成などを通じて、EMS の理解を深める

者の階層化と適切な栄養指導法、体重（体脂肪）コンとともに、社会人として持続可能な社会システム作り

トロールのための認知行動療法について学びました。

に即応できる「発想力」「システム思考と実践力」を習得できるカリキュラムを設定しています。

アドバンスト・コースでは「緑のカーテン」による省エネ効果、合理的な空調シ

身体活動を高める工夫、食生活の工夫、ストレスとステムの検証など実践的な実習にも積極的に取組みまの付き合い方などをテーマにグループによる学習会のす。

司会と運営について実習しました。実習では、対象者自身が気づき、生活習慣の改善と各種測定値の変化の関係を理解することを促す支援方法を身につけること

公開授業「基礎セミナーⅠ・Ⅱ」に重点を置きました。

平成 19 年度は、斯界のトップリーダーをお招きして8 回の講義を開催しました。

メタボリックシンドロームが気になっている地域住

講師には、受講生とのコミュニケーションを高める民を対象にした「YPU すこやかライフセミナー」に参実験的手法を依頼し、その手法を本学の教育活動にも加・修了した方々は、取り組んだ 6 ヶ月間の成果とし反映させようと教育プログラムの開発に取組んでいまて、開始時には参加 24 人中 12 人がメタボリックシンす。

ドロームまたはその予備軍に該当していましたが、6ヶ月後には 7 人に減少し、5 人の方はメタボから離脱でこれは学生のみならず教職員にも参加を義務づけ、EA21 の取組をさらにステップアップさせるための動機きました。
このように実践期

づけとしました。

間を長期間設定することにより、参加し社会人 GPた管理栄養士は自ら「すこやかライフ」でメタボを退治～ 栄養士キャリアアップ研修を実施「生活習慣改善指導士」を認定 ～が工夫を重ねなが「メタボリックシンドロームの考え方に基づく保健指

高めていきました。

ら、着実に指導力を導」をテーマに栄養士キャリアアップ研修を 6 月～ 12

メタボ脱却の誓い

その他の GP月にかけて 6 ヶ月間にわたって実施しました。

特色 GP 点的取組 1

研修は 1 回の講義と 3 回の演習からなるベーシック・○「重層的学生支援教育」による福祉人材養成

コースと、ベーシック・コースの履修に加えて、「YPU
すこやかライフセミナー」をフィールドにして 7 回の～ 学生の成長課題と専門教育課題の有機的結合実習を行うアドバンスト・コースの 2 つのコースを開による福祉的人間力獲得を目指して ～講し、保健医療機関、学校、事業所、自治体などに勤学生支援 GP 点的取組 1

務する現職の管理栄養士の方々が参加しました。

○ 総合的人間関係力を涵養する学生支援

ベーシック・コースは 31 人が受講し、そのうち 11～ 大学と地域で作るプレ社会における人がアドバンスト・コースに進み 10 人がコースを修了

実践的トレーニング ～しました。さらに 9 人の方が修了後ケース・レポートを提出して「生活習慣改善指導士」の認定を受けました。

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重点的取組 2
全国の大学を先導する環境活動へ「佐賀環境フォーラム」で活動を披露！

エコアクション 21 学生委員会は大きな影響力を発揮！

「'07 佐賀環境フォーラム」に学生委員会が招かれ、「EA21 とは」に始まり活動報告も交えて、佐賀大学でエコアクション 21 学生委員会とは講演を行いました。他大学で講演を行うのは初めてのエコアクション 21（EA21）学生委員会は、環境マ経験でしたが、私たちの活動に共鳴していただき、たネジメントシステム（EMS）を実行、推進するためのいへん勇気をもらいました。

学生組織です。学生の視点から環境マインドを向上させる活動を担います。

エコキャンパスづくりの中核に！

学内活動にとどまらず、「影響力」を行使すべく学

県内 11 大学で構成している「山口県エコキャンパ
ス取組促進協議会」の平成 19 年度の「学生環境セミ

外にも活動を展開しています。

ナー」を我が学生委員会が企画。生ゴミ処理場の見学やネイチャーゲーム、分科会などを通じ、環境を学ぶ

新入生にはしっかり環境教育！
新学期には、オリエンテーションなどの機会をとらにとどまらず、参加学生との交流も深めることができました。

えて、新入生・在学生に対してしっかり環境教育を行います。EA21 取組の意味、価値を理解してもらうとまた、マイバッグ普ともに、ゴミ分別や省エネ対策の指導・助言を行い、及促進活動にも参加「地球人・県大生」を大いに自覚させています。

し、本学から、より使
いやすく汎用性のあるデザインを提案し学園祭でも徹底リサイクル！

ました。

毎年春秋の 2 回開催される学園祭では、ゴミステー
ションを運営しています。模擬店を出店する学生をは

エコキャンパス「学生環境セミナー」
参加の面々

第 1 回九州・山口 EMS 学生シンポジウム

じめ、来場者すべてにごみの分別リサイクルに協力しEMS に取組んでいる九州・山口 6 大学の学生が集まてもらいます。

り、それぞれの活動報告や情報交換等を行いました。
近隣の大学同士で交流を緊密にし、互いに助け合って活動できるようにという思いも込めて開かれたものです。
エコプロダクツ 2007 へ県大を発信！

分別はすべての始まり！（ゴミステーション）

我が県立大は、東京で開催されたエコプロダクツ

EA21 の全学取組に積極的に参加・提言！

2007 に初出展。EA21 学生委員会が中心となって、本EA21 学生委員会は、全学で構成する EA21 環境管理

学の環境への特色ある取組をアピールしました。同時委員会の正式メンバーとして、よりよい取組に向け積に、本学学生を対象にバスツアーも企画し、「環境の今」

極的に提言を行っています。

を大いに実感してもらいました。

第 2 回全国環境 ISO 学生大会
EMS に取組んでいる全国 15 大学の学生が集まり、それぞれの活動報告や、情報交換等を行いました。普段は個々に活動を行っていますが、同じ目的に歩む者同士で交流することができ、私たちの活動の幅を広げる絶好の機会になったと言えます。

当学の誇る EA 看板娘がエコプロダクツ展で大活躍！

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我がブースに続々
大好評！

地域コミュニケーション

緑のカーテン「やまぐち桜の森通信」創刊

平成 20 年度、副専攻「環境システム」の実践授業

公立学校法人に移行して３年目に入るのを契機に、の一環として、「緑のカーテン」を栽培し、その省エ

平成 20 年 4 月「桜の森通信」を創刊しました。年間２

ネ効果を検証しました。

回の発行予定で、学生の活躍を軸に学内情報を満載しその結果、緑のカーテンは室内温度の抑制ばかりでます。併せて、地域との交流の輪を広げる橋渡しの役

なく、体感温度を着実に下げる効果もあることが確認も果たしたいと考えています。

されました。このことは、緑のカーテンが「水の蒸発公募したこの広報誌の名称は、大学院生の笹田剛志

潜熱を利用した自然冷却システム」であるといえます。

さんの提案が採用されました。

これらの実習を経験しながら、学生たちは、EMS の構築・運用に不可欠な理論と具体的な手法を身に付け

公開授業

ています。

「鉄は熱いうちに打て！」とばかりに、
現代 GP（環境）では、新入生のすべてを対象に前期は「環境」、後期は「健康」をテーマに、自らテーマを見出し自ら学習する習慣を身につけさせています。
その中において、斯界のリーダーをお招きして「環境」「健康」への熱い思いに直接触れる機会を「公開授業」として県民の方々にも提供し、幅広い参加を得ています。大学生と地域の皆さんとが共に学び、環境としての地域、地域としてのキャンパス、それが地球環
境とつながるものであるということの上に環境づくりの主体を育てる教育の支援を行っています。

「緑のカーテン」の生育と潜熱輸送量

平成 19 年度は合計 8 回の講座を開き、次の方々にご講演をいただきました。

豆知識

基礎セミナーⅠ（環境）
開催日

講義内容

5 月 11 日

大学教育と
EMS

5 月 25 日

福祉と環境

6 月 15 日

国際と環境

6 月 29 日

健康と環境

講

師

食料の環境負荷については、「フードマイレー

エコアクション 21 中央事務局参与
   山本 武NPO 法人「環境市民」代表理事
   
杦本 育生
武蔵工業大学教授
   
中原 秀樹
北海道大学医学研究科教授
      岸 玲子

ジ」と呼ばれる指標があります。フードマイレー
ジとは、食料が生産地から消費地まで輸送された距離のことです。農作物の多くは栽培するのにかかる環境負荷は大きく違わないため、生産地から消費地への輸送において、大きな差が出ると考えられています。外国産のものを日本で購入した場
合、輸送にかかるエネルギーは相当大きなものに基礎セミナーⅡ（健康）
開催日

講義内容

講

なってしまいますが、その土地土地で作られたも師のを購入すれば、輸送にかかるエネルギーはわず

山口健康福祉センター
11 月 9 日 喫煙、飲酒、薬物 健康増進課長 枡野 貞子（保健師）
保健師 清水 恭子

かで済みます。
食料自給率が低い日本はこのフードマイレージが比較的大きい国であると言えます。

山口県立こころの医療センター
11 月 30 日 ストレスと「うつ」
院長 兼行 浩史（精神科医師）
12 月 14 日
1 月 18 日

性と健康

毎日の食事もその食材を見直すだけで、二酸化

山口県立総合医療センター
産婦人科部長 讃井 裕美（産婦人科医師）

住み良さ日本一の
山口県知事
県づくり

炭素の削減効果がぐっと大きくなります。
（参考）フードマイレージキャンペーン
http://www.food-mileage.com/

二井 関成

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重点的取組 3
生涯学習部門

県立大の玉手箱～ 知と人材はいくらでも飛び出すぞッ！～

社会貢献活動に邁進する

大学の教育機能を積極的に開放し、さまざまな学習

附属地域共生センターの機会を提供しながら、県民の方々との絆を深めます。

「地域貢献型の大学／山口県立大学」は、学内外のありとあらゆる人材を活用して、県内隈なく知的情報(1) 生涯学習基礎コース

を発信しています。さまざまな講座や公開授業をコー

県民の方々に広くご参加いただくため、原則としてディネートし、また独自の企画を立てて、地域とつな

すべての取組を「公開型」としています。学内にとどがる活動をし、その中で、住みよい環境づくりを目指

まらず、学外からも広く講師をお招きし、「目からうし、環境破壊に対する認識を深めたりするための講座

ろこ」の情報満載のコースです。

も展開しています。
この取組は、本学が特に力を入れている「持続可能な開発のための教育（ESD）の推進」の一環に位置づけ、その中核を「地域共生センター」が担っています。
これからも、センターの活動を軸に、県民とともに学
びあいながら地域力を高めることに貢献してまいります。

産学公連携の推進
いろいろな分野と手を携えて、本学の知的資源を最大限提供しながら、受託研究、共同研究に取組んでいます。
アフガニスタンで井戸を掘り続ける
医師 中村 哲 氏（ペシャワール会）をお招きしての公開講演会（平成 19 年 11 月 20 日）

徳地産わさびの需要拡大（受託研究：2005 ～ 06 年度）
肝臓の解毒作用を促す酵素が含まれていることに着目し、旧徳地町のわさびを特産品化するための工夫を(2) 生涯学習発展コース

凝らしました。

サテライトカレッジ
県内の市町に出向いて講座を開設します。平成 19

地域情報入手媒体に関する研究（共同研究：2007 ～年度は、周南市での「環境アドバイザー講座」など特

08 年度）に、地域環境アドバイザー養成講座は、「目指そう ! エ

山口市内の総合印刷・企画会社と共同で、地域情報

コライフ、見直そう ! 身の回りの環境問題」をテーマに、入手の現状を探るメディアリマーケティングを行って今回は「発展編」に位置づけ、参加された方々は、「里います。初年度の研究だけでも将来の事業展開に結び山とともに生きる」から「電磁波と健康」のように科つくデータが得られました。

学の発展に伴い新たに生じた環境影響、さらには「地球温暖化」に至るまでの合計 8 講座で幅広い知識を吸収しました。
20 年度は、「実践編」に進み、地域力に富んだ環境
アドバイザーを養成する計画です。

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やまぐち桜の森カレッジ(4) 高大連携推進
高校生の大学教育への理解を深めることを目的に夏「課題解決型生涯学習」の機会として、平成 16 年度から実施しています。

休み中に次の２コース（各２日間）を開講し、合計「基礎・総合講座」を学んだのち、「専門講座」に進み、

174 名の高校生が参加し、その約 7 割から「満「国際・文化」「人づくり」「地域づくり」「健康づくり」

足」との評価を得まの各コースに分かれて学びました。

した。
(1) 国際文化コース(3) キャリアアップ研修(2) 健康福祉コース(1) 本学看護栄養学部の専門性を活かして、養護教高大連携・夏季公開講座

諭としてのスキルアップを図るコース(2) 管 理 栄 養 士を対象とした「メタボリック シ ン

高齢部門

ド ローム」の生活改善などをサポートできる専門

全国的にみても少子高齢化の影響を強く被っている山口県。その中にあって、「高齢部門」は、「生涯現役性を身につけるコース

社会づくり」の実現に向けた調査研究・情報発信の核となる調査研究体制づくりを担っています。

発展的取組
持続可能な開発のための教育（ESD）の展開に
エコアクション 21 を積極的に活用！
「持続可能な開発のための教育（ESD）の 10 年」（2005
年～ 2014 年）に沿って、本学では、文部科学省の採択を受け ESD を発展させる４つのＧＰに取り組んでいます。
これと併せて、学内における ESD 展開の主要な柱としてエコアクション 21（EA21）を積極的に活用してい平成 18 年度
環境マネジメント論ます。
1)

ジャパン・フォー・サステナビリティ （JFS）が提示した「持続可能な指標のフレームワーク」に基づき、平成 18 年度に取組んだ「環境マネジメント論」と 19
年度に新たに取組を開始した「基礎セミナーⅠ（環境）」をこのフレームワークに当てはめて評価すると、参加した教職員・学生の視野が大きく広がり、ESD の成果が現れてきたことを示しています。
20 年度以降も、この成果をさらに発展すべく、新たな工夫を重ねてまいります。

平成 19 年度
基礎セミナーⅠ（環境）１）ジャパン・フォー・サステナビリティ Japan For Sustainablity,
http://www.japanfs.org/ja/ 16

各学部での環境教育

国際文化学部 国際文化学科
国際文化学部では、学部の設定した計画・実施案に「アフリカ文化特講」、「アジアの経済」、「異文化交流論」

基づき、以下のような環境教育活動を実施しています。

（２年から４年、前期、のべ数で約 240 名受講）
これら３つの専門科目で環境をテーマとして取り上(1)EA21 内部監査の結果、特に燃えるゴミ（紙類）の廃げました。まず「アフリカ社会・文化論」では、「 アフリ

棄量が多かったため、古紙回収用のゴミ箱を各階にカの森を守る人々」「 スペイン・ナバラ州の自然エネル

設置し、教員や学生に対し、古紙の分別を徹底する

ギー利用」というテーマで、途上国・先進国の事例を考よう周知しました。

えました。前者では、現在の生活の困難さにもかかわらず、子孫の代のことを考えて立ち上がった地元主導の(2) 紙以外のグリーン購入率向上のため、物品購入の環境保全NGO の活動について見ていき、後者では、エ際、学部事務室に提出する文書にグリーン購入であ

ネルギー自給をめざして立ち上がったスペイン・ナバ

るか否かを記入し、教員の意識向上をはかることにラ州の人々の暮らしを見ました。アフリカをはじめとしました。

する第三世界の環境破壊の現状と、先進工業国に住む
われわれの生活との関係について理解し、いま山口で(3) 以下の専門科目に環境教育を取り込み、地球的課題

何ができるのかを考える授業です。

の一つである環境問題に対する学生の意識と態度

次に「アジアの経済」では「地域通貨」を取り上げまの涵養に努めています。

した。
「円」や「ドル」のような既存の貨幣を中心に価値観を形成している地域社会がいつのまにか人間関係性「基礎演習」、「専門演習」、「卒業論文」を希薄にし、社会の循環を悪くしているのではないか（２年から４年、前期、全員対象）との疑問から、地域社会の活性化と「人」と「人」との本学部では時間割の構造上、昨年度まで、新入生に対

温もりのある社会を取り戻すための新たな試みとしてする環境教育である「環境マネジメント論」履修者が登場した地域通貨について考えます。海外や日本の各少ない状態が続いていました。そこで、従来の「環境マ

地、また山口で使われている地域通貨について調べ、実ネジメント論」未履修者に対して、必修である演習の時際に利用してみる授業です。

間を利用し、環境マネジメントに対する基礎的な内容、最後に「異文化交流論」では、「環境革命」について取PDCA サイクルの理解、学内の省エネルギー・省資源にり上げ、ヨーロッパにおける環境に配慮した企業活動

関する1 ヶ月の自己チェックシートの記載、学外での例や消費活動例、エコファンドやエコ銀行、公正な貿易

学生生活における省エネルギー・省資源の実行プラン（フェアトレード）などについて考え、さらに国内や身作成と見直し等の環境教育を行ないました。

近な地域の実践例を取り上げました。

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「地域実習（国内）」、「地域実習（国外）」、「専門インターンシップ」
実習計画書に環境への配慮についての計画も記載す
ることになっています。前期中または夏季休業中に、実習先で実際に環境問題にかかわる場合もあれば、実習
先の環境配慮について観察・聞き取りなどをしてくる場合もあります。実際には、フェアトレードショップでの実習、アフリカやアジアの環境課題についてのPR 活動への参加、エコツアーづくりの手伝い、里山整備の手伝い、海岸清掃への参加、環境学習ワークショップの実

スイカの選別作業の手伝い ( 阿武町 )践、環境問題に関する海外でのスタディツアーやワー
クキャンプへの参加などがありました。
「卒業論文」（４年、通年）
専門教育において地球規模の課題として学んだ環境
課題について卒業論文のテーマに取り上げ、身近な地
域社会における問題として取組む学生が出ています。
今まで取り上げられたテーマには次のようなものがあります。
「環境弱者が強くなるとき」「田舎の魅力を田舎から発信」「日本人の幸福論―ロハスから生まれる精神的豊かさ―」あったか村、ベンチづくり「住民主導の地域活性化―ゆうゆうグリーン俵山を事例として―」後期においても同じ科目が配備されており、後期中あ「白山麓旧白峰村における出作り・焼畑の今」

るいは冬季・春季休業中に実習が展開されます。

「宇部市のグリーンツーリズム」「日本のゴミ問題」「山口の自然遊びと環境教育」「日本における環境教育のあゆみ―環境先進国に向けて」
卒論発表会において成果が公開され、論文について
は学部のデータベースに保管されています。
きれいな海岸線もゴミの山（山陰海岸）

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社会福祉学部 社会福祉学科
学生への研修EA21 への取組については、基礎セミナー参加説明会を開催し、これに 1 年次学生全員参加と、11 名の教員の参加がありました。また、環境問題の公開講座
へも全出席が 19 名中 8 名と高い意識を持っています。
内容
EA21 の取組についての説明と参加要請を行いまし

7 月 25 日

た。その他、専門演習Ⅰ・Ⅱを通じてチューター教員

いきいきサロン「桜畠のんびりー会」で交流会
ゴミの分別についてクイズ形式で協議

学内の環境整備から同様の説明を行いました。

アメニティ

教育活動

社会福祉学部では、車いすの学生に動きに配慮し、2 年次生対象の社会福祉援助技術演習の中で、正司准廊下に不要ないす、書架を置かないことにしています

教授が担当している9 名の福祉環境班が、障害者施設にが、研究棟に観葉植物、絵画、休息用のいす、テーブおける環境負荷に関する調査活動や、いきいきサロン交ルを配備し、快適な空間としています、講義を受ける

流を通して地域で暮らす高齢者の日常生活における環境にあたって、教室には車いす用の机を配備しています。

問題への意識を探りました。
内容は以下のとおりです。
6 月   4 日

ビデオ鑑賞

6 月 11 日

研究

6 月 18 日

外来講師による講義

6 月 21 日

山口リサイクルプラザ訪問

6 月 25 日   ディスカッション ( 施設調査班といきいき

REUSE

サロン交流班に分かれる )社会福祉学部では、前身の山口女子専門学校や山口

7 月 2-18 日 各班で施設訪問調査および

女子短期大学の備品をきれいに修復して再利用していいきいきサロン交流に向けて企画
7 月 23 日

ます。

中間発表

7 月 30 日   2 班に別れ活動報告※この内容は社会福祉援助技術演習報告集にまとめられています。
【 グループ 】 福祉環境班
正司 明美、草平 武志
担当教員
テ  ー  マ

福祉利用者、高齢者、障害者の日常生活における環境負荷に関する調査活動を行う。

交流団体

山口市宮野（桜畠）自治会など

内

容

山口市リサイクルプラザ

福祉利用者、高齢者、障害者の日常生活における環境負荷に関すると質的な調査活動を行う。
（例）高齢者、障害者のゴミ分別の実態を調査研究する。
活動の展開（案）・ 福祉利用者、高齢者、障害者の日常生活における環境負荷について考える。
・ ゴミ分別の実態について、山口市リサイクルプラザを訪問し学ぶ。
・ 学内のゴミ分別について、過去の調査、実績からの到達状況を確認する。
・ 大学周辺に住む高齢者、障害者のゴミ分別の状況について、訪問調査を行う。
福祉利用者、高齢者、障害者の日常生活における環境負荷に関する課題は何か、整理し、検討する。
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生活科学部 生活環境学科
生活環境学科では、化学、生物、物理、社会学系の自然環境が維持されていて初めて可能になることか

領域で環境に関わる様々な問題について、専門基礎、

ら、自然環境の保全が如何に大切であるかを理解でき

及び専門展開科目の授業を通して、広く環境を理解すます。

るために必要な基礎的な事柄を教授し、さらに実験 ･さらに、化学実験を通して出てくる実験ごみの廃棄演習等により実体験することで環境教育活動としていについてごみ毎の分別の仕方と、一般の生活ごみの処ます。以下に主要科目における環境教育活動を紹介し理とは異なることを指導します。

ます。
「生活環境科学」「生活環境科学実験」
2 年生対象

担当者 ： 伊原靖二

身近な環境問題を科学的な立場から理解し、環境問題を解決するための原理と理念を学ぶことを目的に、温暖化問題やごみ問題などを取り上げ、事例の紹介とそれらの環境問題が生じた原因について主に化学の観「微生物学」「微生物学実験」

点から解説しています。また、生活の利便性を追及す

2 年生対象

担当者 ： 溝手朝子

ることによってどのような環境負荷が生じるのかに

生物圏における微生物の重要性を学びます。地球上

ついて、食と水の安全性を例にして解説しています。

における生命の誕生、微生物の生態、人間と微生物とのかかわり、微生物利用の可能性について学びます。

水資源の安全性確保に関する観点から実験を構成し、水圏におけるエネルギー固定者が微生物であること、

我々の消費生活がどのよ

生物が生命活動を終え、物質に戻るときに微生物の存

うにして水資源を汚染し在が欠かせないこと、すなわち、生物圏における微生ているのか、またその汚物の生息環境の重要性について理解できます。また、

染がいかにして取り除か微生物学実験では身の回りのありとあらゆるところれているか、を理解させに微生物が存在していること実験を通して微生物のる実験と野外環境測定実

存在を実感する。目に見えない微生物の存在が、生物習を行っています。

の生命活動を支えていることが理解でき、さらに環境実験の際には使用したを守ることは、生物による物質循環を守ることである

有害物質が環境中へ流出ことが理解できます。感染性の試料を非感染性廃棄物

しないよう、廃液等の回にして排出し、滅菌の意義について実験を通して学習

収・処理の方法についてします。

指導しています。
「食糧科学」「食糧科学実験」
2 年生対象

担当者 ： 小川雅広

食糧の素材は生物からしか得られないことを理解するために、イネを題材にしています。また、イネがアジアにおける食糧資源として何千年もその役割を果た
してきたことを学び、食糧としてのイネとは何なのかを学びます。それを通して食糧生産が人間の生命活動において如何に重要であるか、その生産を維持するた
めに環境を守ることの大切さを学びます。食糧生産は
 20

「食糧安全性学」「食糧安全性学実験」「社会心理学」

3 年生対象3 年生対象

担当者：小川雅広

地球環境の悪化に加え、人口の爆発が 2025 年に起担当者 ： 甲原定房

「社会心理学」では、LTD（Learning Throug Discussion）

こる予測があり、その結果、世界的な食糧不足になる法を用い、学生同士の構造化されたディスカッションという。一方、BSE、農薬汚染食品、そして期限切れ

を通して、何故人は他者からの影響をされるのかと食品の使い回しなど食品の安全性そのものについてのいった対人的な影響過程について理解を深めます。

大きな社会問題も起こっています。そこで本授業では環境問題の多くは人間行動の問題ということができ

食糧の安全性とは何かについてマクロ的な及びミクロ的な視点から理解できる力を養うことを目標としています。様々な環境問題あるいは持続可能性に関わる問ます。マクロ的視点から地球環境問題が食糧生産にど

題の解決には人間の行動変化が不可欠です。そこでこんな問題を引き起こしているのかレスターブラウン著の授業では、人間の社会的な行動についての様々な理の「フードセキュリティ」を用いて理解しています。

論を概観していますが、それらの理論が関連する身近

一方、特に遺伝子組み換え食品を取り上げ、食糧安全な場面について検討することで、より深い理解に努め性に与える問題とは何かをミクロ的視点から学ぶ。さています。例えば、「ゴミのポイ捨て」「不法投棄」といっらに、食品を受け入れる側の生体における防御機構にた行動が、個人のいい加減な行動ではなく、実は一定

ついても学び、食糧安全性についての総合的な理解をのルール、社会規範にそってなされているという「規めざしています。

範の焦点化理論」について学び、そして、「ポイ捨て」「不実験においてはコメを研究題材として用い、遺伝子法投棄」等の環境問題について従来のイメージとは異の変異によってコメタンパク質にどのような変化が見なる視点から、どのようにすればこの問題が解決に繋られるのかについて免疫ブロット法や免疫細胞組織化学法を用いて学び、理解します。そして食品の安全性がるのかについて議論を深め、本当の問題の解決の糸が、生物の遺伝子と密接に関わっている事を理解し、口を探す力を養っています。

21 世紀における食糧問題の解決の糸口を見いだす力を身につけます。

省エネ事例

室内に入ってくる直射日光を拡散させ、天井に反射させることで、間接的に光を取り入れることができ、室内の明るさを均一にする効果があります。これで昼間は照明がなくても十分な照度が確保できます。直射日光ではないので、冷房の冷却効果もそれほど落ちません。
 

21

屋内

まく活用しましょう。日当たりの良い部屋では、ブラインドの角度をこまめに調節し、屋外

夏の直射日光を直接室内に入れると明るすぎるし、冷房の冷却効果も落ちてしまいます。でも、シャットアウトしてしまうのはもったいない。そこで、ブラインドをう生活科学部 環境デザイン学科
環境デザイン学科では様々なもののデザインという「専門演習および生活文化特別研究」

観点から、以下のような科目を通して広く環境活動を

環境を配慮した素材、爽竹（東レ株式会社提供）や実践しています。

バナナ繊維（ブルーウェイ株式会社提供）を使用したデザインとファッションショーの実施「インテリアデザイン及び実習」

井生 文隆

水質保全に重要な役割を果たす水辺の植物「葦」から作られる葦紙を材料とした「照明器具」をテーマに実習を行っています。課題作品を制作し、成果物を山口市内の公的なスペースで展覧会を以降毎年開催してきました。

「住空間デザイン及び実習」 前田 哲男
自然環境や周辺環境と調和した住宅の設計「住環境デザイン及び実習」
周辺環境と調和した大学寮の設計「衣環境デザイン論及び実習」

水谷 由美子素材および衣服における今日的環境問題をデザインのコンセプトやプロジェクトテーマへ反映させています。
「専門演習 II」
経済産業省の取組とリンクさせて、全国の工場にある残布を利用した服飾デザインを指導しています。古着の再利用として、個人史を反映させたデザインとプ
レゼンテーションを指導しています。

 22

看護栄養学部 看護学科
看護学科では、以下のような環境教育活動を実践し人間発達学（1 年前期）ています。

様々な認知特性を持つ個体が環境により刺激を受けながら機能を変化させていく様子が発達であり、認知

実践内容

特性に合わせた環境設定が円滑な発達には重要です。

(1) 看護学科では、大学の各フロアーや自動販売機周

人間の機能について身近な事象をテーマに発達に占め辺に各種ゴミ箱を設置し、学生がゴミの分別に困らる環境要因の割合を考えます。

ないように配慮しています。
公衆衛生学
現在の保健活動と社会保障システムを理解し、地域や日本で起きている健康問題と環境との関連やヘルス
プロモーションについて学びます。また現状の課題とその解決の方向について環境との関連を踏まえ考察します。
看護技術論Ⅱ（2 年前期）
看護過程の演習を通して、PDCA の訓練の強化を図り、問題解決の方法を学びます。
基礎看護学実習Ⅰ・Ⅱ・Ⅲ（1 年後期～ 2 年後期）
臨床場面における環境に配慮した医療廃棄物の取り扱いについて学びます。
ユニフォームの清潔保持と手洗いの習慣づけや、療養患者様の生活環境アセスメントを実習で行います。

(2) 日頃から学生自身の健康管理と環境管理の意識づけを行っています。健康に不安のある学生には、科目担当教員や各チューターが個人的に健康教育を行っています。
(3) 学生と教員がともに取組む活動体制づくりに着手しています。学年毎に学生が主体となって取組目標を設定し、学生全員がエコ活動に取組みます。主
地域保健学Ⅰ（3 年前期）な取組として、教室・トイレ・パソコン・エアコン等の節電や洗面・トイレ等の節水、弁当などはリユー

公衆衛生学で学んだ「ヘルスプロモーション」の理

ス可能な容器を利用するなどのゴミの減量化を掲げ論を活用して、地域住民の健康支援を考える際、
「環

ています。

境」の視点からも考えるよう、考え方のトレーニングを行っています。また、PDCA は、地域の保健行政や保健活動でよく用いられている（教科書にも掲載されている）(4) 専門教育の中で、以下のように環境教育を取り込み、関連付けながら授業を進めています。

ので、講義や地域保健学実習でも学んでいます。
 23

地域保健学Ⅱ（3 年後期）

産業看護論（4 年前期）

実習市町村の「地域診断」のなかで、生活環境要因

講義の中で産業保健の「作業環境管理」の視点から、の分析を行い、生活環境が人の健康を守るのにふさわし

快適な職場づくり、職場環境の測定の方法と、作業（労いかどうかアセスメントすることを目標のひとつとしてい働）環境と疾病との関わり（職業生疾病、作業関連疾ます。また、ヘルスプロモーションの視点から、健康づ

患等）について理解し、環境と健康の関わりについて

くりのために必要な環境の改善についても考えます。

再確認します。また、自動車製造工場の見学実習を通して、企業がどのように環境に配慮した経営をしてい

健康教育・保健指導演習（3 年前期）

るか（企業の環境管理）を具体的に学び、環境管理の

集団健康教育を学生が企画・実施・評価する演習科

重要性を考える機会にしています。

目では、「自分の生活を振り返り、自分の健康課題に気付く過程を支援する」ことを学習目標に取組んでい小児看護学実習（4 年前期）ます。自分たちの日々の生活は、自分自身の健康意識

小児の看護過程のなかで、入院中、退院後の子どもだけの問題ではなく、環境（自然・生活環境）との相と家族の生活を支援するために、入院前の子どもと家互作用で、自分たちの生活は営まれていることの基本

族の生活環境のアセスメントは重要な学習目標となっ的理解からスタートして、自分達の生活の仕方と健康ています。学生は臨地実習で接した子どもと家族を通とを関連づけて考える学習をしています。

して、健康問題と関連する子どもの生活環境について考える機会を得ています。また、オリエンテーション

小児看護学Ⅱ（3 年後期）時に、「看護の倫理綱領」をもとに、看護師の責務に

子どもの健康問題と環境というテーマで２コマの授ついて意識付けを行います。その中に、「健康や環境業を実施しています。子どもの生活環境は大人社会のの問題について社会と責任を共有し、・・・ 活動する」

価値観や生活様式に大きく影響しているため、その他という項目があり、EA21 と関連させ問題提起していのテーマでも子どものヘルスプロモーションの視点かます。

ら、環境に対する働きかけの重要性とともに、将来親となる学生一人一人の健康管理と環境管理の関連につ

助産学実習

いても意識づけを行っています。

実習中は学生自身の健康管理と環境管理の意識づけをおこないます。助産過程を通じて、妊産褥婦の環境

成人看護学実習Ⅰ・老年看護学実習（3 年前期）、を踏まえた保健指導や退院指導の計画・実践を行いま

成人看護学実習Ⅱ実習（3 年後期）す。

入院患者さんの中には、疾病や年齢の影響から転倒の危険の高い方も多いため、病院における転倒の危険

母性看護学実習（4 年前期）につながる環境要因を分析し、個別援助への活用を学

実習中は学生自身の健康管理と環境管理の意識づけ習しています。

を行います。看護過程を通じて、妊婦・褥婦の環境を踏まえた保健指導や退院指導の計画・実践を行います。
卒業研究（4 年前後期）
テーマの例
・生活習慣、環境、健康の関連を検討し、より健康に生活できるための方策を探求します。

学生と教員がともに取り組んだ環境活動の一例

 24

看護栄養学部 栄養学科
栄養学科の環境活動計画

食料自給率と地産地消

栄養学科では、食の専門家として食品の生産、流通、世界的な人口増加、水資源の枯渇、農地の砂漠化、購入、貯蔵、加工、調理、喫食、廃棄の過程のすべて

地球環境問題による気候変動の懸念などが、安定的なにおいて、自ら環境に配慮した行動が取れる能力およ

食糧供給への不安要因になっています。

びそのような視点で人に指導できる能力が身に付けら我が国では、ライフスタイルや価値観の多様化、食れるよう、特に以下の視点を重視して、人にも環境に生活の欧米化、多様化に伴い、地域の気候風土などともやさしい暮らし方を学べるように専門科目を展開し結びついた日本型の食生活、食文化が失われつつあり、ています。

このことが地域の農業漁業の低迷につながり、結果として自給率の低下の要因の一つになっています。

食に関する感謝の念

栄養士は、食の専門家として、食料需給のしくみを我が国では日常生活において食料が豊富にあること理解し、都市と農村、生産者と消費者の交流を進め、「顔が当然のように受け止められていますが、世界では多が見える、話ができる」生産者等の地場産物を使用し、くの人々が飢餓や栄養不足に苦しんでいることを知

農村漁村の活性化と食料自給率の向上に資するよう行

り、食べ残しや食品の廃棄について「もったいない」

動する必要があることを学びます。

という物を大切にする精神を育みます。

食文化の継承と発展

農産物は、豊かな土壌を育み、種や苗の植え付けなど多くの作業を経て収穫されるものです。自然の恵み

食は心身の健康の増進に欠かせないものであると同であるがゆえに、天候の影響を受け、地域や季節に時に、地域の伝統や気候風土と深く結びついて、地域

よって生産物や収穫時期が異なってきます。食料の生の個性、多彩な文化の源でもあります。食料は自然の産や加工などを理解することにより、限られた国土や恩恵の上に成り立っているものであるから、自然を犠

水資源といった自然の恩恵の上に貴重な食糧生産が成牲にした食料生産には限界があり、自然との共生が求り立っていること、食という行為は動植物の命を受けめられます。単なる量的拡大を追い求めるのではなく、継ぐことであること、食生活は生産者をはじめ多くの環境への負荷の低減や持続可能な農林漁業への配慮

人々の苦労や努力に支えられていることなどを理解

や、食材を通して地域の自然や文化、産業などに関す

し、食に関する感謝の念を育みます。

る理解を深めます。

25

食の安全性

素材を無駄にしない方法を教育しています。

食品の安全性が損なわれると、人々の健康に重大な被害をもたらす可能性があることを理解し、食品の安(4) 生ゴミの堆肥化

全性を確保する方法を学びます。

実習で生じた全ての生ゴミを、生ゴミ処理機を用いて堆肥化し、桜の森（創立 60 周年記念事業の一環

授業科目として看護棟 5 号館裏の後背地の丘に植樹された「 給食管理実習Ⅰ」（3 年前期、必修）

桜）の堆肥として再利用しています。

担当者：神田知子「 基礎調理学実習」（1 年後期、必修）
担当者：神田知子「 調理学実習Ⅱ」（嗜好と調理）（2 年前期、必修）
担当者：非常勤講師
取組の内容(1) ゴミの計量記録
毎回実習の終りに、ゴミの計量を行い、記録をとっ(5) 栄養学科環境委員会ています。生鮮食品を業者から仕入れる際のダン

学科長、EA21 推進員、学生委員（各学年 1 名）をボールや発泡スチロールは、業者に引き取っても構成メンバーとして、栄養学科環境委員会を開催

らっています。

しています。学生委員より各学年における問題点を挙げて、栄養学科としての活動計画を立てて、全学生に周知し、環境に対する意識の向上を図っています。

(2) 食品の廃棄調査実習で使用した食品の廃棄率について廃棄調査を行っており、どういう場合に廃棄率が多くなるのか、廃棄率を少なくするための購入方法などについて、学生が考察します。
(3) エコクッキング
だしをとった後の昆布やかつ お 節、 鶏 がらについている肉は、教員が佃煮風にアレ
ンジ、喫食者に提供するなど、
 

26

大学院
ありようを理論的に理解し、フィールドワークやワー

生命と生活の質特論
大学院では国際文化学研究科と健康福祉学研究科のクショップなどを通じて地域の歴史・文化を把握する

共通科目（必修）として「生命と生活の質特論」を開

体験等を通して、国際的視野と学際的視点から新たに講しています。この授業では、身体的・心理的・社

地域文化を創造する感性や技を磨くとともに、地域の会的に健康で生きがいのある生命と生活の質（QOL）

将来像をも構想できる実践的・応用的能力の育成に力について、患者や障害者の QOL、地域に住む人々の点をおいた授業を展開しています。

QOL、さらに社会的公平性や経済の持続可能性を含む
広い視野から授業を展開しています。授業で取り上げる主なテーマは以下の通りです。
(1) 心理・社会の両面から生・老・障・病・死の意味について考察する。
(2) 社会環境・自然環境に応じた次世代に持続可能なライフスタイルを作り出す営みを模索する。
(3) 身体状況や主観的健康感について、質問紙や聞き取りによる調査の体験学習を行う。
国際文化学研究科
国際文化学研究科は、「文化の多様性の相互理解と文化の共存・創造」を理念として掲げ、人間を尊重し、社会の国際化に専門的に対応でき、生活者の視点に立って、地域文化の再生や創造に関わるこことのできる人材を育成することを目的としています。
健康福祉学研究科

国際文化系の専門科目では、諸文化が平等の立場で相互理解し合いながら共存できる寛容な世界の実現を

健康福祉学研究科は、健康福祉に関する地域の諸問

視野に、国際社会、とりわけアジアにおける政治、社会、題に対応できる高度の専門知識・技術と実践能力を備

文化、教育、言語などの学問分野から現代社会を理論

え、地域社会で生活する人々が生涯を通じて社会的・的に分析・研究し、そこでの国際的・地域的な課題の身体的・精神的に健康な生活を継続し、生命と生活の理解と課題解決に向けた視点や実践的な交流能力の獲質の向上を図ることについて支援できる人材を育成す

得を目指した授業を展開しています。

ることを目的としています。

地域文化系の専門科目では、歴史、宗教、文学、デ

基礎科目は、健康福祉学の教育・研究に必要な基礎的・

ザイン、服飾、造形などの学問分野から地域の文化の共通的な知識を習得するための科目を配置し、特に健康福祉学特論を必修科目として、保健・福祉・栄養の連携を通じた健康づくりを図るために、各専門分野の教授陣によるオムニバス形式の講義を通じて、各領域の理解と実践が統合された「健康福祉学」の構築を目指しています。
専門科目は、健康福祉理論系と健康福祉ケア系の 2分野で構成され、健康と福祉の理論とケアに関わる見識や視野を深めるための科目で構成され、社会福祉・看護・栄養の連携によって展開されています。

27

教職員への環境教育（Faculty Development）

環境負荷と取組状況の把握及び評価

本学では教職員に対し、「基礎セミナー」で開催され本学が排出している二酸化炭素の量は気候により若る公開授業 9 回のうち前後期各 1 回以上を受講するこ干の変動はありますが、少しずつ増える傾向にありまとを目標として掲げています。

す。本学の平成 19 年度のエネルギー使用による二酸化

公開授業は地域住民への学習機会提供を兼ねている

炭素排出量は 1081 t でした。また、平成 19 年度の二為、金曜日の 18：00 〜の夜間開講です。講義等と重なっ

酸化炭素排出量は前年度と比べ 1.7%減少しました。二た場合、あるいは勤務時間外で受講が難しい教職員の酸化炭素排出量の削減のために本学では以下のような問題を解決するため、別途環境学習機会の提供を開始

取組を行っています。

しています。
平成 19 年度教職員 FD への参加者数
参加者数

5 月 11 日

35 名

5 月 25 日

36 名

6 月 15 日

55 名

6 月 29 日

68 名

7 月 20 日

70 名

11 月 9 日

39 名

11 月 30 日

68 名

12 月 14 日

37 名

1 月 18 日

86 名

参加者延べ人数494 名

発生源別 CO2 排出量

1500

軽油

CO2 排出量 (t)

月日

1000

ガソリン
都市ガス
A 重油

500

灯油
購入電力

0

H14

H15

H16

H17

年

度

H18

H19

平成 19 年度実績
  学生による環境教育

実績値

増減
（％）

1,500,803

1,554,349-1.6

14,101

13,67814,330+1.6

10,0009,700

13,480

+34.8

--

--

100

--

39.7

38.5

31.1

-21.6

--

--

44,109

--

--

--

641

--

灯油使用量（Ｌ）

--

--

143

--

軽油使用量（Ｌ）

--

--

5,623

--

--

--

40,000

--

※1

使用量

基準値

目標値

EA21 学生委員会執行部は教職員及び学生に対して環

電力使用量
（kWh）

1,579,793

境教育を行っています。平成 19 年度の新入生に対する水使用量（Ｌ）
用紙使用量（kg）

オリエンテーションの中で本学における EA21 への取得に関する説明を行い、かつゴミの分別や省エネ対策

再生紙利用率（％）
一般廃棄物
排出量（t）の指導・助言などを積極的に行っています。在学生については各学科に EA21 学生委員を選任し、EA21 学生委員会執行部が各学科の学生委員に EA21 教育を行っ  参た後、各学科の学生委員が所属学科の学生に EA21 教

考

ガス使用量（m3）

育を行っています。

※2

ガソリン使用量（Ｌ）

Ａ重油使用量（Ｌ）※ 1 基準値：平成 14 ～ 16 年度実績の平均値
２平成 19 年度の目標値：基準値比で、電気使用量は 5%、その他は3%削減

EA21 学生委員による新入生への EA21 教育 28

環境負荷の把握体制
EA21 学生委員会は種々の環境負荷の把握と取りまとゴミに捨てられていた古紙の回収率を向上させることめを行っています。電気・ガス・水道・燃料等の使用ができました。本学から排出された一般廃棄物の処理

量はそれぞれの伝票を元に EA21 学生委員会が把握しは、廃棄物運搬業者との連携により、資源として利用ます。また、廃棄物に関しては毎日清掃業者の方に重できるものは全て山口市リサイクルプラザへ運ばれ、量を計量していただき、ゴミ計量シートに記入したも資源物としてリサイクルされるよう体制を整えました。

のを EA21 学生委員会が取りまとめ、1 ヶ月間のゴミの機密文書に関してはシュレッダーにかけられたものは、重量と分別エラーを把握しています。これらを毎月取古紙として再生ができないため、燃えるゴミとして焼りまとめて総務部長に報告しています。

却されています。また、職員が直接焼却施設に持ち込み、焼却処分する場合もあります。平成 19 年度のシュレッ

各種廃棄物排出量と処理方法

ダーにかけられていない機密文書の処分量は 1.7 t でした。

(1) 一般廃棄物
本学では各種ごみの排出に関して山口市が定めた分(2) 実験廃棄物

別に従い、分別の徹底と廃棄物量の削減に取り組んでいます。平成 19 年度の総排出量は 31.1t で、前年度に大学の教育研究活動おいて排出される実験ごみにつ比べ約 3.8t の廃棄物を削減しました。これは 1 年間でいては、すべて ISO14001 の認証を取得している外部

1 人あたり約 3kg のごみを削減したことになります。

業者に委託し、一括で溶融処理されています。平成 19

平成 18 年度から分別区分毎、建物毎の廃棄物量を毎日

年度の総排出量は 6,490 L でした。

把握し分別の徹底を図っています。廃棄物量は清掃業

電力使用量

者が毎日、ゴミの重量を記録シートに記入し、EA21 学

平成 19 年度の電力使用量は 5％削減を目標として掲

生委員会がそれを週毎に集計しています。分別の指導げていましたが、実績は基準値比で 1.6％減と目標は達

は、山口市外からの入学生も多いため、EA21 学生委員

成できませんでした。しかし、平成 17 年度との比較でが新入生に対して、入学後のオリエンテーションでゴは 8.9%の減少と、17 年度をピークにそれまでの増加

ミの分別方法について詳しく説明し、新入生への分別

傾向に歯止めがかかり減少に転じました。取組は特に意識の向上を図っています。また、学生がデザインし教室・研究室の照明やエアコンの設定温度を中心に節たゴミ分別キャラクターを採用し、分別ゴミ箱に貼っ電の徹底を図っています。また、デマンドコントローて、分別エラーが少なくなる様工夫しています。

ラーを導入し、ピーク時の電力使用量を抑える様、取組をしています。
万

購入電力量（kWh）

200

購入電力の年度別推移

150

100

50

古紙の分別に関しては、以前から古紙の回収活動学生委員会が協力し、チラシ、ポスターの掲示、分別

0

指導等により分別その徹底を図っています。また、古紙の分別回収ボックスの設置により、従来は燃える

29

H15

H16

H17
年 度

H18

H19

水使用量
本学では年間に約 13,000-15,000m3 の水資源を消費を評価シートで回収すると、その量は年間約 45 万枚にしています。水資源の使用量については、H14 年度－なり、これがすべて「紙消費の削減」に寄与しています。

H15 年度水使用量の平均から基準値の 3％削減を目標に設定していますが、平成 19 年度は基準値の 1.6%増

化学物質の管理と処理と目標を達成できませんでした。水の使用は洗面所等

本学での教育研究活動に伴い、学部によっては多くの比較的固定使用の部分が多く、削減効果は小さかっの化学物質を使用しています。化学物質の管理は毒物たようです。平成 20 年度には節水コマの導入による設及び劇物取締法に則って厳重に管理されていますが、備面の対策を検討します。

さらに厳正を期すため、化学物質管理データベースを作成して、管理体制を見直す計画です。また、本学から排出された有害化学物質は全て専門の処理業者に引水使用量の年度別推移

水使用量（m3）

15000

き渡し、適正に処理されています。

グリーン購入10000

学内の売店では積極的にグリーン商品を取り扱っています。また、大学の会計システムにグリーン購入数の把握方法を組込むことを検討しています。今後も、

5000

0

より積極的にグリーン購入を推進していく計画です。

H14 H15 H16 H17 H18 H19
年 度

用紙使用量
平成 19 年度の紙の購入量は 13.5 t でした。推定用紙
使用量 10 t に対し、平成 19 年度は 3％削減することを

法規制の遵守状況および訴訟等の有無

目標としておりましたが、約 35％の紙の使用が多くなりました。電子媒体での会議資料配信や、両面印刷の本学は遵守すべき環境に関わる法規制（次ページ参周知徹底、裏紙の利用促進を行っています。また、平照）の遵守状況を毎年確認しています。本学は使用済

成 19 年度の再生紙の使用利率は 100%を達成しました。

のトランスに残存する廃 PCB を保管しており、「廃棄すべて「古紙配合率 70%以上」の再生紙を使用してい物の処理及び清掃に関する法律」に基づいて、管理さましたが、平成 19 年度後半に発覚した「古紙疑惑」にれています。
また、遵法性に疑いがある場合には、すぐに改善計

より、メーカーの表示による「古紙配合率」の信頼性画を立て、改善するよう定めています。また、現在本が著しく損なわれています。

学において環境関連の訴訟等は生じていません。

このことから、今後は詳細な情報の把握に努め、適切な「再生紙利用」に取組むこととします。
情報化推進室の省資源取り組み事例
本学は、試行期間を経て平成 18 年度からすべての授業について、学生による授業評価を携帯電話あるいはウェブページで毎時間実施しています。300 名以上の常勤・非常勤教員の全授業について毎時間学生の評価 30

関係する主な法規則
分

野

法

令

環境基本法
環境保全のための意欲の増進及び環境教育の推進に関する法律（環境保全活動・環境教育推進法）
環境情報の提供の促進等による特定事業者等の環境に配慮した事業活動の促進に関する法律（環境配慮促進法）
一般国等による環境物品等の調達の推進等に関する法律（グリーン購入法）
遺伝子組換え生物等の使用等の規制による生物の多様性の確保に関する法律
建築物における衛生的環境の確保に関する法律（ビル管法）
景観法
消防法

大気保全

大気汚染防止法
水質汚濁防止法

水質保全

下水道法
水道法

土

壌

土壌汚染対策法
騒音規制法

騒音・振動・
悪臭

振動規制法
悪臭防止法

エネルギー

エネルギーの使用の合理化に関する法律（省エネ法）
新エネルギー利用等の促進に関する特別措置法（新エネ法）
循環型社会形成推進基本法
廃棄物の処理及び清掃に関する法律（廃棄物処理法）
ポリ塩化ビフェニル廃棄物の適正な処理の推進に関する特別措置法（廃 PCB 法）

廃棄物・
リサイクル

資源の有効な利用の促進に関する法律（資源有効利用促進法）
特定家庭用機器再商品化法（家電リサイクル法）
容器包装に係る分別収集及び再商品化の促進等に関する法律（容器包装リサイクル法）
食品循環資源の再生利用等の促進に関する法律（食品リサイクル法）
特定化学物質の環境への排出量の把握等及び管理の改善の促進に関する法律（PRTR 法）

化学物質

毒物及び劇物取締法
労働安全衛生法

地球温暖化・
オゾン層保護

地球温暖化対策の推進に関する法律（地球温暖化対策推進法）
特定製品によるフロン類の回収及び破壊の実施の確保等に関する法律（フロン回収破壊法）
山口県環境基本条例

その他

山口県公害防止条例
山口県循環型社会形成推条例
山口市下水道条例

31

学生活動
サークル

MIL

くるくるリング

身障者センターを利用し自閉症の子供たちと一緒に本学から排出される古紙の回収とリサイクルを中心活動しています。毎週ミーティングを開いて子供たちに以下のような活動に取組んでいます。

が楽しめるような内容を企画し、料理、季節にあった行事、そして工作、ゲームなどをやっています。時に「お古紙回収（月に１回）

出かけ」と称して山口市内にある維新公園や亀山公園

古紙を回収し、上質紙・雑誌・ダンボール・板紙・にて活動しています。大きな行事として、夏には日帰紙パック・新聞紙・封筒（白・茶・その他）に分別してリサイクルしています。

りで少し遠い場所に行ったり、冬にはクリスマス会を※その他、古着も回収しています。

行っています。そして、MIL では、少しでも子供たちが楽しんでくれるようにその日の活動内容を絵や文字

大学祭でのＤＲＰ活動（年に２回）

で表しています。これからも「自閉症」について考え、

ごみの減量化のために、Dish Return Project を行なっ

そして子供たちが楽しく参加してくれる活動を目指しています。これは、くるくるリングの方から各催し物店へていこうと考えています。また、どんどん新しいこと

割れにくい食器（コップや箸も含む）を貸し出し、汚れたに挑戦していきたいです !!

食器などを返却してもらい、それを洗って再び利用してもらうことで紙皿や割り箸といったゴミの減量化を目的とユネスコクラブした取組です。

ユネスコクラブは、社会問題について話し合うサークルです。イラク戦争や米英のイラク占領下で何が起こっていたか・・・などの国際的問題から、男女差別のような身近な出来事について、時には講師を呼んで、学習会を開き、意見交換を行っています。また、現地の生の声を聞くことができるフィールドワークも大切にしています。

定例会（毎週 1 回）

誰もが新聞やテレビのニュースに触れてみたとき

種々の分野の環境について学び、くるくるリングのに、なぜそれが起こったのか？どのようなことなの活動（古紙回収、DRP 活動）をより充実するための話か？など考えたりします。ユネスコクラブではそんなし合いを行っています。

疑問を皆で話し合うことができるサークルです。そのときのメンバー次第で取り扱う内容は違います。

すみれの会
すみれの会は、ボランティア活動を中心にしたサークルで、献血 PR 活動、ひまわり号の旅の二本柱で活動
中 ! 献血 PR 活動では、赤十字学生献血推進協議会と連携して、他大学の人たちと街頭献血、本学や山口大学で学内献血を行っています。
年に 1 度、障害者などの介助を必要とされる方と一日旅行をする「ひまわり号の旅」ではボランティアとして多くの部員が参加しています。その他にも白石小学
校のことばの教室の子供たちと交流し、普段の例会で上関原発で揺れる住民の生の声を聞く祝島訪問ツアー（毎夏実施）

は手話歌も練習しています。
 32

環境コミュニケーション
ホームページ

苦情等

本学では毎年環境報告書を作成し、環境方針をはじ

学内外の利害関係者から提供される環境関連情報やめ学内の環境情報と併せて大学ホームページ（http://

苦情などはすべて記録に取り、5 年間保存することとwww.ypu.jp/）で公表しています。

なっています。平成 19 年度には苦情は寄せられていま

特に、本学における環境取組の中心となっている

せん。

エコアクション 21 の活動についても、ホームページ（http://www.yamaguchi-pu.ac.jp/?M_ID=1108) で

以上のように、本学は環境コミュニケーションにも詳細に公表しています。

積極的に取組んでいます。

ま た、 本 学 に お け る 活 動 に 大 き く 貢 献 し て い る※その他 、種々の手法を用いて、環境コミュニケーション

EA21 学生委員会の活動状況も EA21 学生委員会のホーを展開しています。詳細については、14 ～ 15 ページ

ムページ（http://ea21.ypu.jp/）で公開しています。

に掲載しています。
「やまぐち桜の森通信」創刊
公開授業
附属地域共生センター をご覧ください。

NPO 法人 環境奇兵隊
本学では大学の地域貢献活動の一つとして地域の小中高校へ向けた環境教育活動および中小企業のエコア
クション 21 認証取得をサポートするため、NPO 法人
環境奇兵隊を立ち上げました。
平成 18 年 10 月に特定非営利活動法人として認定さEA21 学生委員会ホームページ

れ、地域へ向けて環境教育活動および環境マネジメン
トシステム構築支援活動を行っています。

メールニュース
学内の教職員の方へメーリングリストを利用して、学内外の環境に係わる情報を不定期で発信しています。
これまでに学内での環境に関する取組、本学が企画した環境セミナー等の催し、学外でのイベントやテレ
ビ番組、映画の情報などを紹介しました。

コミュニケーションボード
学内の各所には EA21 学生委員会が設置した毎月の光熱水使用量などをお知らせするコミュニケーション
ボードがあり、教職員や学生は直近の月の環境負荷を知ることができます。

33

資

料

平成 19 年度

環境目標及び環境活動計画

環境教育・研究の支援
環境目標
公開討論会等の計画 ･ 開催支援

平成 19 年度目標
年 1 回開催

担当者

責任者

EA21 推進員

EA21 事務局長「基礎セミナー」で展開した学生の環境活動に対する成果を公表する公開討論会 EA21 推進員 ･（通常は、第 14 回目の講義）に教員の 3 分の 1 以上が参加する。
学部選出の部会員

学部長

社会福祉

(1) EA21 認証取得で要求されている「環境目標」を継続的に達成するために、環
境教育、環境研究活動及び活動レポ－ト作成（成果物）を実施する。
(2)「基礎セミナー」等における学生の提案を参考にし、教員、学生により環境側
面改善の実現化に向けた組織的な取組を行う。

EA21 推進員

学部長

生活科学

「基礎セミナー」で展開した学生の環境活動に対する成果を公表する公開討論会（通常は、第 14 回目の講義）に教員の 3 分の 1 以上が参加する。

EA21 推進員

学部長

看

年度ごとに学部で該当年度の評価、見直しと次年度の目標を議論する会を開催する。公開討論会での議論に 12 名以上参加し、全学として取組むほか、学部として取組む工夫を議論し環境側面の改善にむけた取組を行う。

授業担当者 ･
EA21 推進員

学部長

担当者

責任者

履修者 90%以上

EA21 推進員

EA21 事務局長

国際文化

平成 19 年度の「基礎セミナー」の履修を 100％とする。

EA21 推進員

学部長

社会福祉

(1)「基礎セミナー」等 EMS( 環境マネジメントシステム ) を含む授業科目の履修を勧める。
(2)「基礎セミナー」等未履修者に対しては、基礎セミナーの公開講座（2 回以上参加）を利用した補完的環境教育を開催し、EMS 研修を行う。

EA21 推進員

学部長

生活科学

平成 19 年度の「基礎セミナー」の履修を 90%以上にし、平成 20 年度以降履修者を 100%とする。環境マネジメント論を正規の時間で受講できない学生には、別途開講する同授業で達成する。

EA21 推進員

学部長

看

新入生オリエンテーションで 1 年生には履修を勧め、100%をめざす。基礎セミ
ナーを正規の時間で受講できない学生には、別途開講する同授業で達成する。

EA21 推進員

学部長

実

国際文化

施
計
画

護

環境教育・研究の推進(1)EA21 教育の推進
環境目標
新入生 EA21
教育活動の推進

実
施
計
画

護

平成 19 年度目標

 34

(2) 各学部専門教育の特色を活かした環境教育の推進
環境目標

担当者

責任者

国際文化

(1) 学生の日常生活における EMS の実践を専門教育で深めるため、地球規模の環境問題や南北格差是正などグローバルな課題と地域課題との間の密接な関連性を意識させ、環境意識向上の取組や国際協力活動等について学ばせる機会を用意する。
(2) また地域実習では、地域で環境問題に取組んだり、環境教育を実践している
NGO や NPO 等との連携を通して学生の実践的行動力を身につける。
(3) さらに、交換留学生や日本人学生等がともに世界の環境問題について考え合える場の創出について検討する。

EA21 推進員
および
授業担当者

学部長

社会福祉

(1)「基礎セミナー」等における学生の提案を参考にし、環境側面改善の実現化に向けた教員と、学生による組織的な取組を行う。
(2) 社会福祉学部固有（専門教育）に関わる環境教育、環境研究活動及び活動レポー
ト作成（成果物）については、社会福祉学部の目標・目的に適い、社会福祉学部専門教育に付加価値となるような内容を具体化する。
(3) 授業の場（2 年次学生を想定）において、学生が福祉と環境に関するアセス
メントを行い、福祉における環境への配慮について考える。
(4)3、4 年次においては、2 年次学生が開発した福祉と環境に関するアセスメン
トシートにより、社会福祉実習現場をアセスメントする。（3、4 年次社会福祉現場実習Ⅱを予定）

EA21 推進員
および
授業担当者

学部長

EA21 推進員
および
授業担当者

学部長

EA21 推進員
および
授業担当者

学部長

実

平成 19 年度目標

各学科の専門教育の特色を生かした環境教育を展開する。
施

栄養学科(1) 専門科目の中で食の専門家として食品の生産、流通、購入、貯蔵、加工、調理、喫食、廃棄の過程すべてにおいて、自ら環境に配慮した行動が取れる能力およびそのような視点を人に指導できる能力を身に付ける。健康の回復や増進の観点から、人にも環境にもやさしい暮らし方の提案ができるように実習を展開する。

計

環境デザイン学科(1) 基礎セミナーにおいて学んだ環境に対応する実践行動をするための基本姿勢を維持できているかについて、学年を通して検証するため、大学で毎年実施される学内廃棄物調査に積極的に参加し、学内廃棄物量の年次変化を算出、廃棄物の種類と量との関係等を分析作業に他学科と協力して実施するように指導する。

(2) 現在起こっている住環境問題と照らし合わせ、住環境に対する基本的な考え方、問画

生活科学

題点を学ぶと共に、卒業制作展や展覧会を通して社会に向けてアピールし、市民からの評価を得る機会をつくると共に学生の環境配慮に対する意欲を増進する。

生活環境学科(1) 基礎セミナーにおいて学んだ環境に対応する実践行動をするための基本姿勢を維持できているかについて検証する目的で大学で毎年実施される学内廃棄物調査を中心的役割を担う 3 年生とともに学内廃棄物量の年次変化を算出し、廃棄物の種類と量との関係等を分析し、どのようにすれば廃棄物の減量化ができるか等を提言してもらう。

(2) 現在取組まなければならない環境問題：地球温暖化問題、生物多様性問題、水問題、食糧問題などに対処するための基本的な考え方を身につける。さらにそれら科目の実
験実習ごとにおいてそれぞれの環境問題について課題別に問題解決につながる実践可
能な実践プログラムを作製、実施し、その実施結果について発表し、効果的な環境問
題解決の方法を提案してもらう。海洋環境調査やアセスメントを行ない、環境変動と生態系との関わりを学ぶ事を通じて環境問題に対する問題意識を持たせ、学生が環境保全等のボランテイア活動に主体的に参加するように支援する。

(3)2-3 年生が毎年実施する学内環境調査に対して積極的に参加し、その活動の支援をする。

看護(1) 利用者や住民の環境をアセスメントできる専門能力の獲得を学習目標に入れる。日頃から学生自身の健康管理と環境管理の意識づけをおこなう。
(2) 環境と疾病の係りを学ぶことを通して、生活者が疾病を発症する過程を理解する契機となるほか、PDCA の訓練を通じて、看護課題の解決能力、看護技
術の精度向上、看護過程の合理性を身につける。

35

(3) 教職員の環境意識の啓発（FD）
環境目標

担当者

責任者

国際文化

教員の環境 FD として「基礎セミナー I・II」で開催している公開授業に全教員
が年 2 回以上（前後期各 1 回以上）参加する

EA21 推進員

学部長

社会福祉

(1)「基礎セミナー」等の公開講座に参加し ( 前後期それぞれ 1 回以上 )、環境研修を受ける。
(2)「基礎セミナー」等における学生の提案を参考にし、教員、学生により環境側面改善の実現化に向けた組織的な取組を行う。
(3)2 年次学生の福祉と環境に関するアセスメントシート開発を援助、指導することによって、教員相互の環境問題に関する意識の醸成を図る。

EA21 推進員

学部長

生活科学

教員の環境 FD として「基礎セミナー」で開催している公開講義等に全教員が
年 2 回以上（前後期各 1 回以上）参加する。参加できない教員は、EMS の内部監査員研修を受講し、これを修了する。

EA21 推進員

学部長

看

教員の環境 FD として「基礎セミナー I・II」で開催している公開授業等に全教員が年 2 回以上（前後期各 1 回以上）参加する。
1 講演あたり看護教員は 12 名の参加をめざす。

EA21 推進員

学部長

実

平成 19 年度目標

施
計
画
護

大学院
共生センター
事務局
図書館

教職員の環境 FD として「基礎セミナー」で開催している公開講義等に年 2 回以上（前後期各 1 回以上）参加すること。( 地域市民との環境問題の共有・共学の機会となる )

個

人

部局長

担当者

責任者

化学薬品等の適切な管理
環境目標

平成 19 年度目標

化学薬品等の
適切な管理

化学薬品については適切な教育指導がなされ、保管、使用、廃棄過程が安全に行われていること、生物試料については感染性廃棄物の流出が回避できる体制が整備されていること、また、実施されていること。

実施計画

生活科学部
看護学部

教育訓練の徹底と薬品管理システムの整備（購入薬品のデータベース化）

毒劇物
管理責任者
特別管理産業
廃棄物管理責任者
EA21 推進員

 

36

毒劇物管理
責任者

情報の公開及び活用
環境目標

平成 19 年度目標

担当者

責任者

情報公開に向けて、各部局設定の環境目標・実施計画に基づく実施実績・点検評価実績（別紙の取組シート等）を決められた期限までに電子媒体で学長まで報告する。

EA21 推進員

部局長

情報公開に向けて、環境目標・実施計画に基づく実施実績・点検評価実績（別紙の取組シート等）を決められた期限までに電子媒体で学長まで報告する。

EA21 推進員

部局長

環境関連情報の共有 年 1 回実施及び結果の公表

環境報告書の公表

全部局
実
施
計
画

体育館・厚生棟・(1) 分別状況や電気の消忘れ、違法駐輪駐車等の結果を学内放送やポスター、
有隣館
Web 上で定期的に周知させる。
EA21 学生委員(EA21 学生委員会・(2)EA21 学生委員会ホームページにて、学内での取り組みの様子を公開する。

EA21 事務局長

売店・食堂）

椹水寮

EA21 学生委員

EA21 事務局長

ネットワーク上の環境管理マニュアルのホームページ完成
環境関連情報の提供

EA21 学生委員

EA21 事務局長

他大学との積極的なホームページ上に情報交流の場を設置
交流会を設ける

EA21 学生委員

EA21 事務局長

平成 19 年度目標

担当者

責任者

平成 18 年度から新規購入分について原則として 100％再生紙とし、その後平成
20 年度まで 100％を維持する。

購入担当者

部局長

（食堂・寮生・舎監）

電気、水道の結果を学内放送やポスター、Web 上で定期的に周知させる。

環境保全性及び省資源に優れた資材を導入する
環境目標
平成20年度まで再
生紙（古紙混入率
再生紙利用率を 100％にする。
70％以上）の利用率
100％を維持する。
実施計画

全部局

厚生棟（売店） 納入物品について 100％再生紙とするよう努める。

売

環境目標

担当者

責任者

購入担当者

部局長

平成 19 年度目標

事務用品などの調
達 に お い て、 可 能
な限りグリーン購入を徹底する。

事務用品等の 20%はグリーン購入

実施計画

事務用品等のグリーン化をはかる。購入率の把握のために、物品購入伺い（電子化される予定）に商品ごとに「グリーン商品」であることを明記する。

全部局

厚生棟（売店） 納入物品のグリーン化に努める。

売

37

店

店

売

売

店

店

省エネルギーの推進
環境目標

担当者

責任者

EA21 推進員

部局長

体育館・厚生棟・(1) ポスター・放送等により、電灯等を使用時以外は消すよう呼びかける。
有隣館(2) 電気の消し忘れを確認、防止する新方法の実施(EA21 学生委員会・(3) 学生の個人取組についての経過把握システムをつくる。

EA21 学生委員

EA21 事務局長(1) 電灯の消し忘れ防止、暖房・冷房の適正温度での使用。
(2) 省エネルギーをポスター等で呼びかける。
椹水寮(3) 部屋の電気をこまめに消す。
（食堂・寮生・舎監）(4) 洗面所・トイレの電気の消し忘れをなくす。
(5) 冷暖房の掃除をこまめにする。

EA21 学生委員

EA21 事務局長

担当者

責任者

個

部局長

平成 20 年度までに推定電力使用量を10％削減する。
全部局

平成 19 年度目標
推定電力使用量 167 万 kWh を 5％削減する。
( 目標電力使用量 159 万 kWh)
学部・個人の取組シートを活用し、実施状況を把握することにより、上記の通り電力使用量を削減する。個人シートは点数化し適切な指導基準とする。

実
施計

売店・食堂 )

画

省資源の推進環境目標
平成 20 年度の用紙の使用量を 10％削
減する。

実

全部局

平成 19 年度目標

推定用紙使用量 10t に対して 3％削減する。( 目標用紙使用量 9.7t)

学部・個人の取組シートを活用し、実施状況を把握することにより、上記の通り用紙の使用量を削減する。

施
計

体育館・厚生棟・(1) 分別ポスター等による呼びかける。
有隣館(EA21 学生委員会・ (2) 学生の個人取組についての経過把握システムをつくる。

人

EA21 学生委員

EA21 学生委員

画

売店・食堂 )

椹水寮
（食堂・寮生・舎監）

環境目標

両面印刷・裏紙の利用

寮
平成 19 年度目標

生

寮

長

担当者

責任者

個

部局長

平成 20 年度まで水推定水使用量 24,400 m3 に対して 3％削減する。
の使用量 3％削減（目標水使用量 23,700 m3）を維持する。

実

全部局

学部・個人の取組シートを活用し、実施状況を把握することにより、上記の通り水の使用量を削減し、維持する。

施
計

体育館・厚生棟・(1) ポスター等で呼びかける。
有隣館(EA21 学生委員会・ (2) 学生の個人取り組みについての経過把握システムをつくる。

人

EA21 学生委員

EA21 学生委員

画

売店・食堂 )

厚生棟（売店）(1) ポスター等で水使用量削減を呼びかける。
(2) 洗面所・食堂の水道や、風呂のシャワーは流しっぱなしにしない。

 

38

寮

生

寮

長

ゴミの減量化と再資源化に努める(1) 事業系一般廃棄物 ( 一般の廃棄物 )環境目標
平成 20 年度まで分
別収集率 100％を
維持する。

全部局

平成 19 年度目標

分別収集率を 100％にする。

実(1) 学部・個人の取組シートを活用し、実施状況を把握することにより、上記の通り分別収集率を 100％にする。
(2) 毎学期当初に学科オリエンテーションにおいて、各学年の学生に対して分別指導を実施する。

施
計

体育館・厚生棟・(1) ゴミ箱の種類、数を増やす。（お菓子の空箱、洗浄、古紙など）
有隣館(2) ゴミ箱前の分別を指示するポスターを分かりやすく作り直し、それら等で呼画（EA21 学生委員会・
売店・食堂）(1) 必要最低限のものしか買わない。
(2) ごみの分別を徹底する。
（食堂・寮生・舎監）(3) 呼びかけの継続
環境目標

全部局

責任者

EA21 推進員

部局長

個

人

EA21 学生委員

部局長

EA21 事務局長

びかける。

椹水寮

平成 20 年度に生ゴ
ミ堆肥化率 100％
にする。

担当者

寮

平成 19 年度目標

今年度中に堆肥化施設を導入する。

生ゴミの分別を徹底し、堆肥化に向けた全学的な取組に協力する。

生

寮

長

担当者

責任者

EA21 推進員

部局長

個

人

部局長

実
施

体育館・厚生棟・(1) 生ごみの正しい分別をポスター等で呼びかける。
有隣館（EA21 学生委員会・ (2) 学生の個人取組目標に入れる努力をする。

計

EA21 学生委員

EA21 事務局長

売店・食堂）

画椹水寮（食堂・寮生・舎監）

寮食を残さず食べる。

環境目標
平成 20 年度の一般廃棄物の排出量を10％削減する。
全部局

寮
平成 19 年度目標

推定排出量 42t に対して 3％削減する。

実

学部・個人の取組シートを活用し、実施状況を把握することにより、上記の通り一般廃棄物排出量を削減する。

生

寮

長

担当者

責任者

EA21 推進員

部局長

個

人

施
計

体育館・厚生棟・ 大学祭、歓迎コンパ等、DRP を引続き実施し、使い捨て食器の使用をなくす。
有隣館(1) 正しい分別、レジ袋の使用削減による廃棄物減量をポスター等で呼びかける。 EA21 学生委員

EA21 事務局長

画（EA21 学生委員会・(2) 学生の個人取組についての経過把握システムをつくる。
売店・食堂）

部局長

椹水寮

正しい分別、簡易包装商品の購入、食べ残しの削減等による廃棄物排出量削減（食堂・寮生・舎監） をポスター等で呼びかける。

39

寮

生

寮

長

(2) 産業廃棄物
平成 19 年度目標

化学薬品等の
適切な管理

化学薬品については適切な教育指導がなされ、保管、使用、廃棄過程が安全に行われていること。生物試料については感染性廃棄物の流出が回避できる体制が整備されていること、また、実施されていること。

実験担当者

現状維持

実験担当者

特別管理産業
廃棄物管理責任者

担当者

責任者

検討委員

部局長

実施計画

環境目標

生活科学部
看護学部

担当者

責任者
毒劇物
管理責任者
特別管理産業
廃棄物管理責任者

アメニティー空間の整備に努める
環境目標

平成 19 年度目標

平成 20 年度まで駐迷惑駐輪０％に向けて検討を開始する。
輪場の整備を行う。

実

全部局

学部教員と学生から検討委員を選出し、大学事務局が中心になって実施する整備事業の遂行に協力する。

施
計

体育館・厚生棟・(1) 駐輪方法を明確に示したポスターを作る。
有隣館（EA21 学生委員会・ (2) 全体へ指導・検討委員会の設置

検討委員

画

売店・食堂）

椹水寮（食堂・寮生・舎監）

環境目標

きれいに自転車を並べてとめる。

寮

平成 19 年度目標

生

寮

長

担当者

責任者

検討委員

部局長

平成 20 年度まで迷 駐車方法について検討を開始する。
惑駐車０％にする。 （駐車場指定制度・有料化等も視野に入れて）実 施 計 画

全部局

学部教員と学生から検討委員を選出し、大学事務局が中心になって実施する整備事業の遂行に協力する。

体育館・厚生棟・(1) 駐車方法を明確に示したポスターの作成・掲示
有隣館(2) 違反駐車調査（EA21 学生委員会・(3) 各部局の教職員と学生との検討委員会の設置
売店・食堂）

 

40

検討委員

環境目標及び環境活動計画

中・長期目標本学は、特色ある教育・研究をより一層深め、地域社会との連携をさらに強めていくために、平成 19 年度
から学部学科の再編成を行います。平成 19 年度以降における、本学全体の中・長期目標及び各部局における実施計画は次のとおりです。
環境教育・研究の支援
担当者

責任者

年 1 回開催

EA21 推進員

EA21 事務局長

全学的取組

学生の取組成果を、全学で組織的に取組む体制を整備する。（専門部会ごとに教職員及び学生の組織を構成し、実現に向けた方針を出し、年間 1 項目以上達成
する。）

参加部会員

部会長

計

国際文化学部地域との連携活動を視野に入れた提案が実現される件数の増加

学部選出の
部会員

学部長

画

環境目標

社会福祉学部

教員、学生により環境側面改善の実現化に向けた組織的な取組を行う。

EA21 推進員

学部長

看護栄養学部

公開討論会で提案された取組の中から優れたものを取り上げ、環境側面改善のために取組む仕組みを構築する。

参加部会員

学部長

担当者

責任者

EA21 推進員

EA21 事務局長

教育研究支援委員

学部長

公開討論会等の計画 ･ 開催支援

中・長期目標実
施

環境教育・研究の推進(1) EA21 教育の推進
環境目標

中・長期目標環境フォーラムの開催

実

国際文化学部

新入生の「基礎セミナー」の完全履修

社会福祉学部

環境教育、環境研究活動により環境側面改善の実現化に向けた組織的な取組を行う。

授業担当者・
EA21 推進員

学部長

看護栄養学部

公開討論会で提案された取組の中から優れたものを取り上げ、環境側面改善のために取組む仕組みを構築する。

授業担当者・
EA21 推進員

学部長

施

新入生 EA21
教育活動の推進計
画

41

(2) 各学部専門教育の特色を活かした環境教育の推進
環境目標

担当者

責任者

国際文化学部

行政、企業、学校、各種組織団体等の社会のあらゆる職場において、環境マインドをもって幅広く活動できる素養を身につけさせる。

学部選出の
部会員

学部長

社会福祉学部

環境教育、環境研究活動により環境側面改善の実現化に向けた組織的な取組を行う。

EA21 推進員

学部長

参加部会員

学部長

担当者

責任者

実

中・長期目標施

看護学科
人間発達学、公衆衛生学、地域看護学総論、健康教育・保健指導実践実習、地域看護活動論、地域看護診断論、産業看護論、看護過程実践実習、基礎看護学
実習Ⅰ・Ⅱ・Ⅲ、成人看護学実習Ⅱ、小児看護学、小児看護学実習、母性看護学実習、助産学実習、卒業研究の一部を通して環境教育を行う。

計画
看護栄養学部

栄養学科(1) 専門科目の中で食の専門家として食品の生産、流通、購入、貯蔵、加工、調理、喫食、廃棄の過程すべてにおいて、自ら環境に配慮した行動が取れる能力およびそのような視点を人に指導できる能力を身に付ける。
(2) 健康の回復や増進の観点から、人にも環境にもやさしい暮らし方の提案ができるように実習を展開する。

(3) 教職員の環境意識の啓発（FD）
環境目標

中・長期目標実

EA21 活動項目について、学生・教員の知識・態度・行動が向上している。

EA21 推進員

学部長

社会福祉学部

境教育、環境研究活動により環境側面改善の実現化に向けた組織的な取組を行う。

EA21 推進員

学部長

看護栄養学部

EMS の内部監査員研修を受講し、これを終了したものが学科内に 2 人以上いるようにする。

個

人

学部長

大学院・
共生センター・ 教職員の環境 FD として「基礎セミナー」で開催している公開講義等に年 2 回
事務局・以上参加すること。( 地域市民との環境問題の共有・共学の機会となる )
図書館

個

人

部局長

担当者

責任者

施

国際文化学部

計画

化学薬品等の適切な管理
中・長期目標化学薬品等の
適切な管理

化学薬品については適切な教育指導がなされ、保管、使用、廃棄過程が安全に行われていること、生物試料については感染性廃棄物の流出が回避できる体制が整備されていること、また、実施されていること。

EA21 推進員

薬品保管の一元化

EA21 推進員

実施計画

環境目標

看護栄養学部

 

42

毒劇物
管理責任者
特別管理産業
廃棄物管理責任者
毒劇物管理責任者

情報の公開及び活用
環境目標

中・長期目標担当者

責任者

EA21 推進員

EA21 事務局長

情報公開に向けて、各部局設定の環境目標・実施計画に基づく実施実績・点検評価実績（別紙の取組シート等）を決められた期限までに電子媒体で学長まで報告する。

EA21 推進員

部局長

情報公開に向けて、環境目標・実施計画に基づく実施実績・点検評価実績（別紙の取組シート等）を決められた期限までに電子媒体で学長まで報告する。

EA21 推進員

部局長

環境関連情報の共有 年 2 回以上実施及び結果の公表

環境報告書の公表

実

全部局

施
計

体育館・厚生棟・(1) 分別状況や電気の消忘れ、違法駐輪駐車等の結果を学内放送やポスター、
有隣館
Web 上で定期的に周知させる。
EA21 学生委員（EA21 学生委員会・(2)EA21 学生委員会ホームページにて、学内での取組の様子を公開

EA21 事務局長

画

売店・食堂）

椹水寮

EA21 学生委員

EA21 事務局長

ネットワーク上の環
環境管理マニュアルのホームページの更新
境関連情報の提供

EA21 学生委員

EA21 事務局長

他大学との積極的なホームページ上に情報交流の場を継続
交流会を設ける

EA21 学生委員

EA21 事務局長

担当者

責任者

再生紙利用率を 100％を維持する。

EA21 推進員

EA21 事務局長

再生紙利用率を 100％を維持する。

購入担当者

部局長

（食堂・寮生・舎監）

電気、水道の結果を学内放送やポスター、Web 上で定期的に周知させる。

環境保全性及び省資源に優れた資材を導入する
環境目標

全部局

厚生棟（売店） 納入物品について 100％再生紙とするよう努める。

売

環境目標

担当者

責任者

事務用品などの調達において、可能な限
事務用品等の 80%はグリーン購入にする。
りグリーン購入を徹底する。

EA21 推進員

EA21 事務局長

実施計画

実施計画

再生紙（古紙混入
率 70％以上）の利
用率 100％を維持する。

中・長期目標

購入担当者

部局長

全部局

中・長期目標事務用品等のグリーン化をはかる。購入率の把握のために、物品購入伺い（電子化される予定）に商品ごとに「グリーン商品」であることを明記する。

厚生棟（売店） 納入物品のグリーン化に努める。

売

43

店

店

売

売

店

店

省エネルギーの推進
環境目標

中・長期目標

担当者

責任者

個

部局長

推定電力使用量を削新設備導入後 20％削減する。
減する。
全部局

学部・個人の取組シートを活用し、実施状況を把握することにより、上記の通り電力使用量を削減する。個人シートは点数化し適切な指導基準とする。

人実
施

体育館・厚生棟・(1) 呼びかけの継続
有隣館(2) 学生の個人取組についての経過把握システムの継続、改善（EA21 学生委員会・(3) 電気の消し忘れを確認、防止する新方法の継続、改善

EA21 学生委員

EA21 事務局長

計

売店・食堂）

画(1) 電灯の消し忘れ防止、暖房・冷房の適正温度での使用(2) 省エネルギーをポスター等で呼びかける。
椹水寮(3) 部屋の電気をこまめに消す。
（食堂・寮生・舎監）(4) 洗面所・トイレの電気の消し忘れをなくす。
(5) 冷暖房の掃除をこまめにする。

寮

生

寮

長

省資源の推進環境目標
用紙の使用量を削減する
全部局

中・長期目標

担当者

責任者

個

部局長

10％削減を維持する。
学部・個人の取組シートを活用し、実施状況を把握することにより、上記の通り用紙の使用量を削減する。

実施計画

体育館・厚生棟・(1) 呼びかけの継続
有隣館（EA21 学生委員会・ (2) 学生の個人取組についての経過把握システムの継続、改善人

EA21 学生委員

EA21 事務局長

売店・食堂）

椹水寮（食堂・寮生・舎監）

両面印刷・裏紙の利用

環境目標

寮
中・長期目標

生

寮

長

担当者

責任者

個

部局長

水の使用量を削減する 3％削減を維持する。
全部局
実施計画

体育館・厚生棟・
有隣館（EA21 学生委員会・
売店・食堂）

椹水寮

学部・個人の取組シートを活用し、実施状況を把握することにより、上記の通り水の使用量を削減し、維持する。

学生の個人取組についての経過把握システムの継続、改善(1) ポスター等で水使用量削減を呼びかけ（食堂・寮生・舎監） (2) 洗面所・食堂の水道や、風呂のシャワーは流しっぱなしにしない。

 

44

人

EA21 学生委員

寮

生

EA21 事務局長

寮長

ゴミの減量化と再資源化に努める(1) 事業系一般廃棄物 ( 一般の廃棄物 )環境目標
分別収集率 100％を
維持する。

全部局

中・長期目標

担当者

責任者

個

個

分別収集率を 100％を維持する。

実(1) 学部・個人の取組シートを活用し、実施状況を把握することにより、上記の通り分別収集率を 100％にする。
(2) 毎学期当初に学科オリエンテーションにおいて、各学年の学生に対して分別指導を実施する。

人

人

施
計

体育館・厚生棟・(1) 学生の個人取組についての経過把握システムの継続、改善
有隣館(2) 学生の取組状況をみて改善の必要があればゴミ箱の配置、ポスターを改善す（EA21 学生委員会・る。

EA21 学生委員

EA21 事務局長

画

売店・食堂）(1) 必要最低限のものしか買わない。
(2) ごみの分別を徹底する。
（食堂・寮生・舎監）(3) 呼びかけの継続
椹水寮

環境目標
生ゴミ堆肥化 100％を維持する。
実

全部局

寮

中・長期目標

生

寮

生

担当者

責任者

個

個

生ゴミ堆肥率 100％を維持する。
生ゴミの分別を徹底し、堆肥化に向けた全学的な取組に協力する。

人

施

体育館・厚生棟・(1) ポスター等による呼びかけの継続。
有隣館（EA21 学生委員会・ (2) 学生の個人取組についての経過把握システムの継続、改善人

EA21 学生委員

EA21 事務局長

計

売店・食堂）

画椹水寮（食堂・寮生・舎監）

寮食を残さず食べる。

環境目標

寮
中・長期目標

生

寮

生

担当者

責任者

個

個

一般廃棄物の排出量
前年度比 5％削減を削減する。

実

全部局

学部・個人の取組シートを活用し、実施状況を把握することにより、上記の通り一般廃棄物排出量を削減する。

人

人

施
計

体育館・厚生棟・(1) ポスター等による呼びかけの継続
有隣館（EA21 学生委員会・ (2) 学生の個人取組についての経過把握システムの継続、改善

EA21 学生委員

EA21 事務局長

画

売店・食堂）

椹水寮（食堂・寮生・舎監）

正しい分別、簡易包装商品の購入、食べ残しの削減等による廃棄物

45

寮

生

寮

生

(2) 産業廃棄物
環境目標

中・長期目標実験系廃棄物の適正処理教育研究を阻害しないことを前提に、無駄を回避し、現在おこなわれている処理方法を関係者 ( 学生を含む ) に教育訓練し遵守すること。

実験担当者

実施計画

実習・実験室の目的に応じて廃棄物管理ができるように整備する。

実験担当者

特別管理産業
廃棄物管理責任者

中・長期目標担当者

責任者

学部教員と学生から検討委員を選出し、大学事務局が中心になって実施する整備事業の遂行に協力する。

検討委員

部局長

検討委員会によってつくられた新制度の継続・改善。

検討委員

学生支援部長きれいに自転車を並べてとめる。

寮

看護栄養学部

担当者

責任者
毒劇物
管理責任者
特別管理産業
廃棄物管理責任者

アメニティー空間の整備に努める
環境目標
駐輪場の整備を行う
全部局
実施計画

体育館・厚生棟・
有隣館（EA21 学生委員会・
売店・食堂）

椹水寮（食堂・寮生・舎監）

駐輪システムの改善

環境目標
迷惑駐車 0％にする
実施計画

全部局
体育館・厚生棟・
有隣館（EA21 学生委員会・
売店・食堂）

生

寮

長

中・長期目標担当者

責任者

学部教員と学生から検討委員を選出し、大学事務局が中心になって実施する整備事業の遂行に協力する。

検討委員

部局長

検討委員会によってつくられた新制度の継続・改善検討委員

学生支援部長

有料化

 

46

環境への負荷の状況
単位

平成 17 年度

平成 18 年度

平成 19 年度

購入電力

MJ

16,774,512

15,768,136

15,279,251

化石燃料

MJ

3,875,589

3,453,570

3,619,090

資源投入量

t

--

0.3

0.0

循環資源投入量

t

5.67

8.4

13.4

水資源投入量上水

m3

14,65914,74814,330

温室効果ガス排出量

二酸化炭素kg-CO2

1,249,423

1,169,021

1,120,367

大気への排出量

t

0

0

0

公共用水域への排出

t

0

0

0

土壌への排出

t

0

0

0

再使用

t

0.0

0.0

0.0

再生利用

t

0.0

13.5

14.8

熱回収

t

0.0

0.0

0.0

単純焼却

t

28.4

15.7

13.2

その他

t

0.0

0.0

0.0

最終処分量

t

14.5

12.1

2.0 (6,480 L)

公共用水域

m3

0

0

0

下水道 *

m3

14,65914,74814,330

総エネルギー投入量

総物質投入量

化学物質
排出量・移動量

廃棄物等総排出量

廃棄物最終処分量

総排水量* 水道使用量として把握

47

環境への取組リスト
事業活動へのインプットに関する項目(3) 廃棄物の排出抑制、リサイクル、適正処理(1) 省エネルギー、省資源の取組

紙の使用量の抑制

・コピー機、パソコン、プリンター等の OA 機器につ・会議用資料や事務手続書類の簡素化に取組んでいる。

いて、エネルギー効率をチェックし、エネルギー効

・両面印刷・両面コピーの推進に取組んでいる。

率の高い機器を積極的に導入している。

・使用済み用紙の裏紙の利用をしている。

・コピー用紙、コンピューター用紙、伝票・事務用箋等、・使用済み封筒の再利用をしている。

印刷物・パンフレット等、トイレットペーパー、名刺、・電子メディア等の利用によるペーパーレス化に取組

その他の紙について、再生紙又は未利用繊維への転んでいる。

換を進めている。
・エコマーク商品を優先的に購入している。

廃棄物の発生そのものを押さえる取組

・トイレに「水流し音発生器」を取り付ける等、トイ・使い捨て製品（紙コップ、使い捨て容器入りの弁当等）

レ用水を節約している。

の使用や購入を抑制している。

・水道配管からの漏水を定期的に点検している。

・包装・梱包（段ボール、魚箱等）の削減、再使用に・電力のデマンドコントローラーを設置し、電力使用

取組んでいる。

の低減に取組んでいる。

・大学祭等で使い捨ての食器類の使用抑制に取組んでいる。

事業活動からのアウトプットに関する項目(1) 二酸化炭素の排出抑制、大気汚染等の防止

リサイクルの促進

・空調の適温化（冷房 28 度，暖房 20 度）に取組ん

・紙、金属缶、ガラスびん、プラスチック、電池等にでいる。

ついて、分別回収ボックスの適正配置等により、ご・エレベーターの適正使用に取組んでいる。

みの分別を徹底している。

・日常の管理における大気汚染防止への配慮（燃焼管・回収した資源ごみがリサイクルされるよう確認して理等）を行っている。

いる。

・ばい煙等の測定・監視やばい煙処理設備の点検を定・シュレッダーの使用を機密文書等に限っている。

期的に行っている。

・コピー機、プリンターのトナーカートリッジの回収

・事故や災害の際の汚染防止対策のための準備を行っとリサイクルを進めている。

ている。

・包装、梱包等のリサイクルに取組んでいる。

(2) 化学物質対策

教育・研究活動における取組

・有害性のおそれのある化学物質について、その種類、・実験実習等で排出される廃棄物の削減、再使用に取使用量、保管量、使用方法、使用場所、保管場所等組んでいる。

を経時的に把握し、記録 ･ 管理している。
・有害性のおそれのある化学物質の表示を徹底してい産業廃棄物等の適正処理る。

・廃棄物管理票（マニフェスト）をもとに廃棄物の適・化学物質の安全性に関する情報伝達のための正な処理を確認している。

MSDS( 化学物質安全性データーシート ) を使用して・メタン発生防止のため、生ごみ等の分別・リサイク

いる。

ルや適正な焼却処分を極力行うことにより、有機物・使用した有害物質を回収するシステムができている。

の埋立処分を抑制している。

・燃料油や溶剤等の揮発の防止に取組んでいる。

・有害廃棄物、医療廃棄物の管理（リストの作成、マ・屋外での除草剤、殺虫剤の使用の削減に取組んでいる。

ニフェスト、適正処理のチェック）に取組んでいる。

・特定フロンの回収・適正処理に取組んでいる。
 48

環境経営システムに関わる項目(4) 排水処理・水質汚濁の少ないプロセス・機器（廃液の回収・再(1)環境保全のための仕組み・体制の整備

利用等）を採用している。

環境関連法規等の遵守状況

・有害物質や有機汚濁物質（生ごみ等）ができるだけ・法規制等の最新情報を常に入手している。

混入しないようにしている。

・法規制等の変化に対応する手順ができている。

・事故や災害の際の汚染防止対策のための準備や訓練を行っている。

実施体制の構築等
・環境経営システムを実行するに当たり、役割分担や(5) 輸送に伴う環境負荷の低減

責任、権限等が明確に定められている。

・通い袋（繰り返し使用する梱包材）を利用している。

・環境保全活動等を実行するに当たり、担当する者、あるいは組織が明確になっている。

(6)建築物の建築・解体、開発事業に当たっての環境配慮

・環境保全活動等を実施するに当たり、必要な人材や新規事業を始める際の環境影響評価・環境配慮情報、その他の資源が用意できる体制がある。

・新規事業を始める際、企画・計画・設計段階、建設・学生からの環境改善の提案を組み入れる仕組みが整段階、運用段階、改修・解体段階のそれぞれの段階

えられている。

における環境影響を評価し、これに基づいて環境保全のため適切な対策を行っている。

環境コミュニケーション
・環境保全活動に必要な情報やその実績、評価結果等

環境整備と周辺の自然環境の保全が内部で適切に伝達・協議される仕組みが整えられ・地域の自然環境との調和に配慮し、生態系や景観のている。

保全に取組んでいる。
環境活動計画の運用、実行
建設物、構築物の環境への影響を予防するための方策

・環境保全活動上、必要な作業手順や運用基準等が確

・建造物の老朽化や運用の診断を行い、改善や環境保に定められている。

全設備の見直し等の提案を行っている。

・必要な場合、委託・協力会社等に対しても作業手順や運用基準が徹底されるよう、配慮している。
・環境審査担当のスタッフがいる。
取引先への働きかけ等
・委託契約等に環境配慮が契約管理に組み込まれている。

49

(2) 環境教育、環境保全活動の推奨等(3) 情報提供、社会貢献、地域の環境保全

教職員等への教育・訓練の実施及び意識の向上

主要な目標、環境担当者の連絡先等を公表している

・従業員等に環境意識の向上や、環境保全活動に必要

・地域住民が大学構成員と一緒に環境問題を学べる仕な教育を行う計画を定めている。

組みを作っている。

・新入生環境教育を上級生が参加して実施している。

・外部からの情報提供、公表の依頼に対する窓口を置

・外国人留学生が日常生活で困らないよう、学生が環いている。

境教育を実施している。
・教員環境教育の導入部（EA21 教育）を学生が行って環境に関する取組等に関する外部関係者の意見等の聴取いる。

・外部の関係者の意見等を聴取する窓口を設けている。

学生の自主的なボランティア活動に対する支援

環境保全に関する団体等への参加、支援

・環境に関する研究や活動を行っているサークル等に・地域のボランティア活動等に積極的に参加し、協力

対する支援を行っている。

や支援を行っている。

・ボランティア ( 環境関連を含む ) 活動を斡旋する仕・地産地消を意識した食材購入を行っている。

組みがある。

・地域住民に地域の農産品を使った栄養指導を実施し、健康・環境意識を高めている。

通勤・通学に係る環境への負荷の削減

・地域の環境美化活動を、教職員、学生、地域住民が・大学内の移動に自転車利用や徒歩を推奨している。

一体となって行っている。

環境に関するカリキュラム(4) 環境ビジネス、技術開発

・環境に関する科目、講座、学科又は学部を設置して環境に関する情報のサービスいる。

・環境に関する市民向けセミナー、学会、シンポジウ

・環境マネジメントシステム理解のための実践的教育

ム、講座等の開催や、環境に関する書籍、研究報告書、活動をおこなっている。

定期刊行物の発行を行っている。

・実践的環境教育に学生・地域の教育力を活用して・顧客のための環境情報提供システムを持っている。

いる。
・教育研究活動計画において環境配慮を指向した取組

環境に関する調査・研究を推進している。

・環境に関する調査・研究を積極的に行い、その成果

・共通教育研究内容に環境配慮行動を促す授業科目をを公表している。

配置している。
・専門教育課程に継続的に環境配慮を促す授業科目が(5) 国際協力及び海外事業における配慮

配置している。

海外の環境保全活動への協力

・図書館等に環境に関する図書を豊富に揃えている。

・海外における環境対策に資する NGO 活動、緑化等

・廃材を活用した環境配慮型実習を行っている。

の諸活動に積極的に協力している。
・海外の大学と、学生による環境保全に関する意見交換を行っている。
海外活動での環境配慮
・海外の環境ボランティア活動への参加を推進している。
 50