令和６年３月
第７８号

中央果実協会ニュースレター

バランスの良い食事で免 疫力 U P！ 毎日果物 200 ｇ食べましょう。

第２５回全国果樹技術・経営コンクール表彰式の開催
ｐ１

果 樹 を 巡る動き
・令和５年度全国果樹農業・近未来シンポジ
ウム ～担い手育成・労働力確保、次世代への期待～ について
ｐ４

特集・ドバイにおける日本産青果物の輸出促進について
ｐ６

第２５回全国果樹技術・経営コンクール表彰式の開催
本コンクールは、果樹の生産技術や経営方式において他の模範となる先進的な農業者、生産集団等を表彰し、その成果を広く普及することにより、我が国果樹農業の発展に資することを目的として、平成１１年度から毎年度開催しています。
主催団体は、全国農業協同組合中央会、全国農業協同組合連合会、日本園芸農業協同組合連合会、全国果樹研究連合会、公益財団法人中央果実協会の５団体であり、農林水産省及び日本農業新聞からの後援をいただいています。
令和５年度は、第２５回目となり、全国の都道府県段階の選考を経た１４件の応募の中から、農林水産大臣賞、農林水産省農産局長賞、各主催団体賞が決定されました。
令和６年２月１５日に農林水産省平形農産局長のご臨席のもと、法曹会館（東京都千代田区霞が関）にて表彰式が盛大に開催されました。
表彰式では、賞状等の授与の後、受賞者を代表して青森県の川村さんご夫妻から「受賞者のことば」が述べられました。
各賞の受賞者は次頁のとおりです。
また、農林水産大臣賞受賞者の概要を３頁に紹介します。

業 務 日誌 、 人 事異 動
ｐ８

村上中央果実協会理事長の挨拶

受賞者代表による「受賞の言葉」（左：川村夫妻、右：平形農産局長）受賞者・来賓・主催者の集合写真
令和６年３月 第７８号

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中央果実協会ニュースレター

第２５回全国果樹技術・経営コンクール 受賞者一覧
農林水産大臣賞
氏名・集団名住 所

かわむらただのり かわむら と み こ

あおもりし川村忠則 ・川村 富子

青森県青森市

うちだやすひこ

うちだやすよがまごおりし内田安彦・内田泰代
フルーツ山梨農業協同組合

愛知県蒲郡市

かつぬま

山梨県甲州市

勝沼 生産部会露地ぶどう部

こうしゅうし果 実
リンゴ、サクランボ、モモ、ナシ
柑橘類
ブドウ

しんすいえんやずちょう

農事組合法人いなば新水園

鳥取県八頭町

ナシ

住 所

果 実

農林水産省農産局長賞
氏名・集団名さ と う ひ で あ き さとうとおる

はなまきし佐藤秀明・佐藤徹

岩手県花巻市あさかわゆたか あさかわ ゆ み こ

みなみあるぷすし

浅 川 豊 ・浅川 由美子

山梨県南アルプス市

たかやま と も み

たかやまいくこ

たいしちょう高山 知己・高山育子

大阪府太子町

きょうえいかんきつしゅっかくみあい

き の か わ し

共栄柑橘出荷組合

和歌山県紀の川市

ま つ お ぼ っ ち ゃ ん く ら ぶ

いまばりし

松尾坊ちゃん倶楽部

愛媛県今治市ちくぜん

あさ くら しブドウ(施設)
スモモ
ブドウ
柑橘類
愛媛果試第２８号（紅まどんな）

筑前あさくら農業協同組合かき部会

福岡県朝倉市

カキ

関係団体賞【全国農業協同組合中央会会長賞】
氏名・集団名住 所

果 実

きとうなかちょう

木頭ゆず振興協議会

徳島県那賀町

ユズ

住 所

果 実

【全国農業協同組合連合会経営管理委員会会長賞】
氏名・集団名つ だ ちかき

さいき し津田親喜

大分県佐伯市

柑橘類

住 所

果 実

【日本園芸農業協同組合連合会会長賞】
氏名・集団名す わ え い ち

すわ

かず

え

諏訪惠一・諏訪佳津枝

ゆらちょう

和歌山県由良町

温州ミカン・晩柑類

住 所

果 実

【全国果樹研究連合会会長賞】
氏名・集団名まつだひろきひのかげちょう

松田博喜

宮崎県日之影町

施設キンカン
大臣賞受賞者
左から（敬称略）、・川村忠則・川村富子
・内田安彦・内田泰代
・フルーツ山梨農業協同組合 勝沼生産部会露地ぶどう部
・農事組合法人いなば新水園

令和６年３月 第７８号

2中 央果実 協会ニ ュース レター■

農林水産大臣賞受賞者概要
観光果樹園を核に野菜、花き、農産加工を組み合わせ通年雇用を実現 ― 川村 忠
りんご、サクラ則さん・川村 富子さん（青森県 青森市）

作業の分散や効率化等により家族労力主体のかんきつ専作経営で高い収益性を確保 ― 内田 安彦さん・内田泰代さん（愛知県 蒲郡市）

りんご、サクランボなどの観光果樹園と野菜・花き栽培、加工品開発を展開し、全国向け宅配やスーパーマーケッ
トの産直コーナーで販売

園地１１０ａで温室みかん、露地みかん、樹熟デコポンを栽培、園地集約等により高位安定した地域のモデルとなるかんきつ経営を実現●りんご３６品種におうとう、ももなどを組み合わせ、６月から１１月中旬まで長期間にわたり観光果樹園を運営。
ＳＮＳ等による広報活動、翻訳ソフトの活用により台湾など海外観光客も増加。
●観光果樹園での宅配と園内販売を核に、地元スーパーでの産直販売やジュース等の加工品開発、レストランへの供給を展開。
●技術面ではりんごの低樹高で作業効率に優れた中間台方式や、サクランボの雨よけハウスの導入により高品質化を図るなど、品質向上と安定的な収穫量を確保。
●福祉施設との農福連携、３８年継続している地元小学校での校外学習、果樹・野菜・花き栽培、農産加工、宅配の多角経営による通年雇用など、地域に大きく貢献。

●地中冷却システムによる極早期加温栽培を導入し、園地特性に合わせ加温時期を設定することで温室みかんの収穫時期を分散。また、品目・品種をバランスよく組み合わせ、５月から８月に温室みかん、９月から１月に露地みかん、４月に樹熟デコポンを出荷し、出荷時期を分散。加えて、全ての園地を自宅から車で５分以内の場所に集約することで作業の効率化を徹底し、ほぼ家族労力のみで高収益経営を実現。
●温室加温用のヒートポンプ導入と被覆多層化により重油の使用量を約 30％削減。
●蒲郡柑橘組合の柑橘組合長や役員を１１年間勤め、｢樹熟デコポン｣の生産拡大やブランド確立、データに基づいた高品質なみかん栽培高位平準化を図り産地活性化に大きく貢献。。

外観品質と食味を重視した選果基準により｢かつぬま｣ブランドを確立 ― フルーツ山梨農業協同組合 勝沼(かつぬま)生産部会
露地ぶどう部（山梨県 甲州市）

優良品種と｢樹体ジョイント仕立て｣技術を取入れ集団組織での収益向上、組合員増加を実現 ― 農事組合法人いなば新水園（鳥取県八頭町）

ンボ

ぶどう

構成員５００戸、ぶどう栽培面積約２００ｈａ、デラウエ
ア、巨峰、ピオーネ、シャインマスカットなど全国屈指の１７品種を共選出荷

かんきつなし先進的に水田転換による団地造成や共同防除体制に取り組み、高齢化等による組合員減少に直面する中で、新品種や新技術を導入し、収益向上と組合員増加を実現●デラウエアから巨峰、ピオーネ、シャインマスカット、その後の甲斐路系品種や甲州種など多様な品種と標高差を生かした栽培により、７月から１１月まで途切れることなく出荷することで市場から高い信頼。
●外観品質に加え｢食味第一｣をモットーに選果基準を厳格運用し、｢かつぬま｣ブランドの付加価値を向上。
●令和元年度に｢やまなしＧＡＰ｣の認証取得、一人一人が適正な栽培管理や農薬管理、労働安全管理の定着に積極的に取組み。
●全国有数のぶどう産地として様々な品種の検討や有望品種の導入に取り組み、栽培技術を確立して地域内で技術を共有。省力化を目指した短梢せん定、簡易雨よけ栽培などの新技術についても、県内でいち早く積極的に推進。

●昭和４７年に水田転換により造成したなし団地へ｢新水｣「新興」「豊水」を導入、共同防除体制により病害虫被害の低減や組合員の負担を軽減。
●高齢化による組合員減少や気象災害等の課題に直面するも、｢新甘泉｣等の優良品種への転換、｢樹体ジョイント仕立て｣技術の導入、組合独自の指導会や研修会の実施等によりなし経営の魅力を高め、組合員は増加。
●スマートフォンにより気温確認を行う気温モニタリングシステムを導入し、燃焼法等による凍霜害対策を構築。
●「新甘泉」等と｢樹体ジョイント仕立て｣技術を取入れた栽培は近隣地域にも波及し、他地区においても新規就農者や新規参入者等が増加。
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令和６年３月 第７８号

■中 央果実 協会ニ ュース レター

果樹を巡る動き

令和５年度全国果樹農業・近未来シンポジウム～担い手育成・労働力確保、次世代への期待～ について
農林水産省農産局果樹・茶グループ果樹振興班
全国の果樹産地で担い手の減少などによる生産基盤のぜい弱化が課題となっていることから、担い手育成や労働力確保のため環境整備に取り組む先進事例の紹介や、地域の発展に向けて近未来的な果樹経営を営む次世代の経営者の座談会を通じて、果樹農業の担い手育成・労働力確保と労働生産性向上の機運を醸成することを目的に、令和６年２月９日（金）、「令和５年度全国果樹農業・近未来シンポジウム～担い手育成・労働力確保、次世代への期待～」を農林水産省の講堂（オンライン併催）において開催しました。
農林水産省における果樹農業に特化したシンポジウムの開催は昨年度に続き２回目となり、会場参加及びオンライン視聴により約１,０００名と多数の参加をいただきました。以下、シンポジウムの概要を報告します。

生産専門官恵美

１．農林水産省からの情勢報告
はじめに、農林水産省の佐藤生産振興審議官から、果樹をめぐる情勢について紹介しました。人口減少下において、国内外の需要に応えきれていない果樹については、生産の増大に転じるため、新たな担い手の育成や労働力の確保とともに、省力的した生産体系への転換を推進することとしています。
具体的には、「果樹型トレーニングファーム」の推進等、担い手・労働力の育成・確保の取組のほか、省力樹形の推進及び省力的な生産へのアプローチといった生産体系の刷新の必要性について提案しました。

０．開催概要日時：令和６年２月９日（金曜日）１４時～１７時
場所：農林水産省７階講堂（東京都千代田区霞が関
１-２-１）（オンライン併用）
プログラム（敬称略）（１）開会（２）果樹農業をめぐる情勢（農林水産省）（３）担い手育成や労働力確保のため環境整備に取り組む先進事例の紹介①水田転換梨団地への新規就農者の呼び込み
鳥取中央農業協同組合 代表理事常務 戸田勲②高知県北川村の地方創生に向けた挑戦
北川村長 上村 誠③生産者と加工事業者の連携による加工りんご生産
株式会社マキュレ 代表取締役 高橋 裕孝④フランス醸造用ぶどう産地における季節労働者不足
農林水産省農林水産政策研究所 研究員 服部麻子
（４）座談会 テーマ「地域・経営の課題と今後の果樹農業」
登壇者：
株式会社ファームあおもり 取締役 大湯 周世
株式会社岡山フルーツ農園 代表取締役 高原弘雅
有限会社マルキン 代表取締役 福家 崇

写真１ 舞立政務官挨拶

写真２ 会場の様子
令和６年３月 第７８号

梶4

中央果実協会ニュースレター

２．先進事例の発表
本パートでは、担い手育成や労働力確保のための環境整備に取り組む先進的な取組について、産地等それぞれの立場から紹介していただきました（写真３）。

■

・今後生産者が減る中で栽培面積を維持するためには省力的な生産体系を取り入れることが必要
・産地が生き残るためには目的に合わせて臨機応変にやり方を変えることが肝要
・自分自身が楽しそうに農業をしている姿を見せることが大事

写真３ 事例発表
写真４ 座談会●ＪＡ鳥取中央（鳥取県） 戸田代表理事常務
ブランドなし（新甘泉）の栽培や省力的な植栽方式により収益性の高い水田転換梨団地へ新規就農者を呼び込んでいる取組について紹介いただきました。
●北川村（高知県） 上村村長
地方創生に向け「ゆず」を基軸に産業づくりを推進し、経営感覚をもった起業家農業者１００戸を育成する取組などについて紹介いただきました。
●(株)マキュレ（青森県） 高橋代表取締役
生産現場の労働力不足を補い加工原料を確保するための、生産者と加工会社との連携体制について紹介いただきました。
●農林水産政策研究所 服部研究員
ブルゴーニュ等フランス醸造用ぶどう産地での労働者保護制度や雇用確保に向けての産地の工夫などを紹介いただきました。
３．座談会
本パートでは、加工用りんごの省力栽培、水田跡を園地活用し用途に応じた栽培方法の転換、若手生産者主体のトレーニングファームの運営など、三者三様の取組を行っている生産者に御登壇いただき、「地域・経営の課題と今後の果樹農業」をテーマに、自身の取組や地域の今後への想いについて議論いただきました（写真４）。
発言の一部を以下に紹介します。
・人材育成のためには産地の受け入れ体制・仕組みづくりが重要

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４．シンポジウムのアンケート結果
シンポジウム開催後に参加者に行ったアンケートでは、満足、やや満足と回答した参加者が９割を占めました。参加者からは、「新規就農希望者を育成するのは農家自身という事例が多く、自分が担当している産地継承のヒントとなった。」、「農業者が地域を考えながら経営しているのが分かり、こうした視点を持った農業者の育成につなげていく必要があると思った。地域とのつながりは不可欠と感じた。」といった評価のコメントがありました。
５．おわりに本シンポジウムでは各登壇者から、それぞれの経営・地域における取組や御経験に裏打ちされた示唆に富む貴重な発言を数多くいただきました。この貴重な情報をより多くの産地の関係者の方々に共有するため、農林水産省の果樹のホームページに本シンポジウムの動画や資料を掲載しています（下記ＵＲＬ参照）。
https://www.maff.go.jp/j/seisan/ryutu/fruits/240311.
html
是非、御覧いただき、今後の取組の参考としていただ
ければ幸いです。
農林水産省果樹・茶グループでは、今後も全国各地の果樹産地の皆様の取組や抱えている課題をお聞きし、課題解決に向けて果樹産地の皆様と共に取組を進めていきたいと考えています。

令和６年３月 第７８号

■中 央果実 協会ニ ュース レター

特 集

ドバイにおける日本産青果物の輸出促進について
一 般 社団法 人 青 果 物 輸 出 促 進 協 議 会 会 長（１）ＵＡＥの青果物バイヤー・レストラン関係者との商談会
２日間にわたり、ドバイ市内の高級レストランにおいて、商談会を開催したところ、１００人程度の参集者があり、アンケート調査も実施しました。４９社の現地のバイヤーやレストラン関係者から回収した中で、主な意見をみると、①いちご、冷凍さつまいも、きんかん等について関心が高い、②レストランでのイベントや季節の行事として使いたいし、興味があり発注したい、③友人や親戚が集まったり特別な出来事を祝う時に使いたい等といった意見がある一方で、価格が高い、欲しい時に欲しい量の購入が難しいといった課題も示されました。また、今回のプロモーションについては、専門知識をもったスタッフが的確に商品・商材を説明してくれ、素晴らしいイベントであった、素晴らしいプレゼンテーションと商材の味を試すことができ、とても印象的であったこと等の意見もありました。

日本青果物輸出促進協議会では、様々な国に対して果物と野菜の輸出促進を推進していますが、２０２３年１１月には、アラブ首長国連邦(ＵＡＥ)のドバイにおいて、プロモーションを実施しました。ここでは、この活動を紹介します。
１．ＵＡＥとドバイについて
ＵＡＥは、７つの首長国による連邦制であり、首都があるアブダビはＵＡＥの全原油生産量の９割を生産し、全石油輸出量の３割は日本に輸出しています。一方、ドバイは、ビジネス・ハブとしての地位を確立しています。ドバイの大きな特徴は、①ハブ機能とショーケース機能を有していること、②「運輸、貿易、観光」＋金融を中核的産業に位置づけていること、③持続的な国際イベントの開催等により世界一位の観光消費都市を目指していること、④人口の１割しか満たないアラブ人を中心とした富裕層市場があること等が挙げられます。
本協議会では、こういったドバイの特徴に対応した日本産青果物の輸出の可能性を検証しています。仮に、ドバイに適した青果物の輸出に関するビジネスモデルを構築できれば、湾岸協力会議を構成しているバーレーン、クウ
ェート、オマーン、カタール、サウジアラビアの国々にも市場を確保することができます。

表 現地商談会の参加事業者等
参加事業者名
主な対象青果物①カルビーかいつかスイート 冷凍焼き芋
ポテト株式会社②湯地株式会社
メロン、なし、デコポン③九州農産物通商株式会社 いちご、かんしょ、メロン、柿、なし④熊本県農畜産物輸出促進 メロン、いちご、デコポ
協議会
ンジュース
⑤みやざき「食と農」海外輸 きんかん出促進協議会

２．ドバイでの輸出に関するプロモーションの必要性
我が国の青果物の輸出実績を見ると、青果物全体の過半が香港、台湾への輸出となっています。今後、政府が掲げている「２０２５年までに輸出金額を２兆円にする」といった目標を達成するには、香港、台湾はもとよりタイ、シンガポール等の東南アジアにおいての輸出促進が必須です。さらに、新たな市場として、中東を対象にした輸出の可能性を把握することは、今後の輸出金額を増額する上で、極めて重要なこととなっています。
このため、本協議会では、２０２２年に引き続き、ドバイでの輸出に関するプロモーションを実施しており、今回は、高級レストランのシェフ等を参集した本格的なプロモーションを実施しました。
３．プロモーションの実施内容
今回のプロモーションに参加した事業者は、県の農産物輸出協議会をはじめとする農産物流事業者のうち本協議会の５社の会員で、さつまいも、デコポン、なし、アールスメロン、いちご、きんかん等に関する試食・商談会を実施しました(表参照)。多数の現地の青果物バイヤー、レストラン関係者、マスコミ関係者が、来訪し、本協議会会員と密接な商談を実施することができました。
令和６年３月 第７８号

菱沼 義 久

写真１ ＵＡＥの青果物バイヤー・レストラン関係者との商談会（１日目）
6中央果実協会ニュースレター■

写真１ ＵＡＥの青果物バイヤー・レストラン関係者との商談会（１日目）（続き）(2)日本食レストランにおけるＰＲ活動
現地の５か所の日本食レストランでは、日本産青果物ウィークと称して、１週間、日本産青果物を活用した特別メニューの提供により、日本産青果物のすばらしさをＰＲしました。この活動に参加したレストラン関係者からは、①日本から納入した青果物の状態は、特段、問題がないこと、②ドバイでは、ヒュージョン系の料理で、それぞれのレストランがしのぎを削っているが、高品質の日本産青果物による特別メニューの提供は新しい試みのため、十分な可能性があること、③メロンやいちごは、カットして提供した場合、極めて人気があったこと、④品質に関しては、他国産と比較しても、全てのものが、格段に優れていること等の高い評価がありました。一方、ドバ
イは季節の変化がなく、日本人のように季節に応じた果物を味わうという慣習がないので、日本産青果物の周年供給が必要であるといった課題も示されました。
４．今後の展開について今回は、本協議会の会員である５社の農産物流事業者が参加しましたが、プロモーション活動以降、実際の売買が開始されたという報告を聞いています。まずは、日本の生産者、現地バイヤー、現地レストランの方々が一堂に会して、日本産青果物について打ち合わせができたことは、ドバイでの輸出促進の第一歩と認識しています。今後は、三者のサプライチェーンを構築していくことが極めて重要となっています。
今回、参加された農産物流事業者からは、本協議会に対して、①現地バイヤーの紹介や商談の機会の一層の提供、②商談資料やカタログの翻訳サービス、③生産者の青果物づくりが伝わる動画制作等の要望がありました。今後も本協議
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会では、農林水産省と連携して、ドバイでの輸出促進を推進してまいります。

写真２ ＵＡＥの青果物バイヤー・レストラン関係者との商談会（２日目）
令和６年３月 第７８号

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中央果実協会ニュースレター(公公財)中央果実協会
編集・発行所
公益財団法人 中央果実協会〒100-0011
東京都千代田区内幸町 1-2-1
日土地内幸町ビル 2F
電話：03-6910-2922
FAX：03-6910-2923
編集・発行人今井 良伸
印刷・製本（有）曙光印刷

写真２ ＵＡＥの青果物バイヤ
ー・レストラン関係者との商談会（２日目）（続き）

Web サイトURL:
www.japanfruit.jp

５．さいごに
この中央果実協会ニュースレターを読まれている方々は、日本産果物の生産・流通・販売の関係者の方々が多いと思います。今後、我が国の人口は減少傾向で推移していきます。つまり、国内需要や市場は縮小していきます。従来どおり、青果物の生産の維持拡大を図るには、新たな市場が必要となります。輸出のメリットは、①国内価格の下支えが可能となり、農業業務日誌、人事異動

惜別
長年にわたり果樹関係業務を担当され果樹農業振興に貢献されてきた長崎県園芸振興基金協会職員の峰由美子さんが令和６年３月３日にお亡くなりになりました。
心から哀悼の意を表します。

所得が安定すること、②市場が拡大すれば、生産現場で規模拡大の意識が高まること等が挙げられます。果物の輸出の意向を持っている方は、本協議会のＨＰ等をご覧のうえ、是非、協議会に参加してください。皆さんで、輸出促進をしていきましょう。

（業務日誌）
6. 2. 1
令和５年度道県果実基金協会業務運営協議会（於 航空会館）
6. 2.15
第２５回全国果樹技術・経営コンクール表彰式（於 法曹会館）
6. 2.26
令和５年果樹経営支援対策事業等実施評価委員会（第２回）（於航空会館）
6. 3. 1
令和５年度果樹農業における担い手の育成及び活躍表彰
受賞者意見交換会（於 航空会館及びリモート開催）
6. 3. 7
令和５年度第３回理事会（於 航空会館及びリモート開催）
6．3.27
令和５年度臨時評議員会(書面決議)（人事異動）
道県基金協会区分

新役職

日付

退任
就任

令和６年３月 第７８号

沖縄県協会理事長

8

名前

旧役職

6.3.1

嘉数康雄6.3.1

伊波操

沖縄県協会理事長