話題

おとぎの国の資料館・豆畑拓男さんのビーンズ邸
五木のどか十勝の「豆の聖地」へ「豆好きにとっての二大聖地と言えば、北海道のビーンズ邸と姫路のあずきミュージアムだと思う」と、前号の豆類時報に書かせていただきました。
ビーンズ邸のことを書いたかつての探検記（自著：豆なブログ）を振り返ると、もう一度行きたい気持ちが盛り上がり、1月末〜2月初めに予定していた札幌行きを工

取材当日、雪景色のビーンズ邸面して空白の1日をつくり、中札内村まで日帰りする計画を立てました。
1月末、吹雪いて電車やバスが止まった
らアウト、豆資料館の探検取材は仕切り直しとなります。天気予報と時刻表を何度も確かめながら、半分祈るような気持ちで中札内村に向かいました。
札幌から帯広までJRの特急で3時間弱、帯広から中札内村小学校前までバスで約1

緑うるわしい季節のビーンズ邸

時間、途中の乗り継ぎ待ちなども合わせる

かい、そこから路線バスやレンタカーなどと、札幌からおよそ5時間半かけてビーンで行く方法もあり）。

ズ邸にたどり着きました（帯広空港から向この原稿が載る頃は、緑美しい北海道のかうと、タクシーで20分弱の距離。新千昭和の風情を残す建物が見られるはずで歳空港から直接JRや高速バスで帯広に向す。が、私が訪ねた日、ビーンズ邸は真っ白な雪景色の中にありました。

いつきのどか豆・豆料理探検家－ 2 －8年半ぶりのビーンズ邸訪問
ビーンズ邸は、十勝で生まれ育った豆畑拓男氏（34歳）、通称Mr.ビーンズさんの家をイメージして造られています。
建物入口に「豆畑拓男」の表札、前回はこの館の主に出逢うこと叶わず、おそらく今回も豆畑さんは、諸国漫遊の豆旅中のはず…。私を迎えてくださったのは、ビーンズ邸スタッフの林真悠さんでした。

海外の豆も色とりどりに展示

中に入ると廊下の壁には、昭和27年にこの建物が帯広市幸福町に建設された時のバックヤードにもおよそ40種類、加えて今も増え続けていると聞きます。

様子、平成17年に建物がこの地に移築ささすが、十勝の豆資料館です。「ユキシれた時の様子が展示されています。もともズカ」や「ユキホマレ」などの大豆、「エとは農林省馬鈴薯原原種農場の事務所棟リモショウズ」や「きたろまん」「きたのだった建物です。血気盛んな昭和の荒くれおとめ」などの小豆、「雪手亡」や「福勝」

男どもが、誇りをかけて建設に取り組む様などのいんげん豆…。どれも北の大地で子が、モノクロームの写真から伝わってき育ったおいしい豆が展示されていると思うます。現在の青い屋根、白と茶色の壁のカと、感慨深いものがありました。

ラーリングは移築時にほどこされたものだそう。

ビーンズさんが集めて来られたという海外の豆は、アメリカ、カナダ、メキシコ、その先に、豆資料館・ビーンズ邸を構成する4つの部屋が広がります。

エジプト、ベトナム、中国、韓国に加え、北朝鮮の豆も！

国交が閉ざされる前に入手した貴重な豆が、今もこうして展示され200種類を超える豆の実物見本ているそう。開館から10年、深い豆の色

最初の部屋は豆資料館の研究室。まず目からも歳月が感じられます。に届いたのは、豆の葉っぱが青々と茂る実

壁に貼られた写真額には黄色や白、朱赤物大パネルでした。部屋の中央に4体、豆など、色とりどりの豆の花がキレイです。の成長過程がオブジェのように並びます。

子どもたちが楽しめるよう、豆の玩具もスーっと引き込まれるように部屋に入る

置かれています。大豆や小豆で波の音を出と、手前の台に円形に置かれた豆の瓶。資す竹籠や、うちわと大豆で作った「でんで料室には北海道の豆、日本の豆、世界の豆ん太鼓」などが、なつかしい気持ちを呼びが、いくつかの棚やテーブルに展示されて覚まします。スマホやテレビゲームなど無います。展示されているだけで約170種類、かった遠い時代には、豆も玩具に用いられ－ 3 －竹籠の中には大豆。波の音が聞こえてきます

明るく広々としたリビングており、そんな人々の暮らしが見えてくる

ここに、人の手の温もりが感じられる展示ようです。小豆の籠を揺らす波音に、十勝物が見られます。の子どもの仲間入りができたかも？と嬉しくなります。

かつての職員・豆子ちゃんから、後任の林さんへ、豆を愛し、ビーンズ邸を慈しむやさしい眼差しが、そっくりそのまま受けビーンズ邸のキッチンとリビング継がれているように感じました。

次の部屋は、キッチンです。誰もが参加

資料机には、豆に関する書籍が多数並びできる豆料理の教室が開かれたり、レシピます。加藤淳博士の「小豆の力」や姜尚美や豆の栄養素などが紹介されていたり。

さんの「あんこの本」など、熟読した本も窓から差し込む明るい陽ざしが、室内を見つかりました。豆の本、レシピ本、ペーやさしく照らしています。すっきり片付く

ジを開くと最後、そのまま帰れなくなってキッチン。このキッチンで大勢の豆好きなしまいそうです。ゆっくり見たい気持ちも人たち、子どもたちと一緒に料理を作った

そこそこに、第4の部屋へと向かいました。

ら、さぞかしおいしい料理ができそうです。

第4の部屋に続く廊下には、豆料理の見十勝のみならず、豆好きな子どもたちを、本が展示され、レシピをしおりにして自由たくさん育んでくださいね。に持ち帰ることができるように設置されてその先の部屋は、ビーンズ邸のリビングいます。研究室やキッチンも含め、日本豆ルーム。アンティーク調のソファや資料机類協会発行の冊子が設置されているのも喜は、気軽にくつろいで長居ができそうです。

ばしいことです。

初めてビーンズ邸に訪れたとき、私もこ外観からここまでは、豆好きなビーンズのソファにかけて、嬉々として豆本に見さんの邸宅イメージで、ここから先の別棟入ったことが思い出されます。小さな小さは明治、大正、昭和の北海道開拓と豆の流な手のひらサイズの豆の絵本、手づくりの通の歴史を色濃く感じる展示室になってい豆本が数冊ありました。ビーンズ邸のそこます。

－ 4 －あとで考えると、この廊下が「おとぎの国」と「十勝の黎明期」をつなぐ境目のように感じます。
十勝の豆流通資料展示室
豆流通資料展示室を奥から見ようと進むと、最初に目に入ったのは、唐箕（とうみ）という農具でした。幼い頃、実家の小屋にあって、農繁期に使っているのを見た記憶があります。

豆問屋の法被と前掛けが凛々しい岡商店（1962-2000閉店）」で開設してい最初に訪れたとき、十勝の大平原と福岡た「豆の問屋の小さな資料館」より委譲さ県の田舎で使う農具が同じものだったことれたもの。およそ2千点もの膨大な資料のがうれしくて、少し誇らしく感じました。

一部が、ここに展示されています。未公開

唐箕は実家から姿を消しましたが、ビーン資料も含め、展示の入れ替えに期待します。

ズ邸の展示室の唐箕は、ハンドルを回すととかち田園空間博物館今でも動きそうです。
壁には大正〜昭和の頃の豆選りをする女

ビーンズ邸は、とかち田園空間博物館の性たちの写真がありました。あの時代は唐一つに指定されています。帯広、芽室、そ箕で豆殻と土ほこりと豆を分けたあと、すして中札内、…十勝には美しい景観や自然べての豆を目視で選り分けていたのですのほか、人々の営みによって培われてきたね。豆バブルの時代、問屋衆が華やかな宴伝統や文化など様々な魅力があり、それら会に興じる写真も、映画のワンシーンのよを博物館の展示物と見立て、保全・活用しうに映ります。

ようとする取り組みがあります。それが「とそんな男たちの栄華は、資料展示室の中かち田園空間博物館」です。

央、反対側に掛かる問屋の法被と前掛けか総面積1,400㎢（東京23区の約3倍の広らもうかがえます。萩原商店、山崎商店、さ）という広大な土地に、100年かけて大山本商店、飛岡商店、丸勝、小森照吉商店

規模な畑作や酪農を中心とする農業地帯と…。十勝の豆や穀物を誇らし気に扱う男たして開拓されました。魅力ある田園空間づちの粋な姿が目に浮かび、しばし見入ってくりで、都市との交流を活発に行っていくしまいました。天晴れ、壮観です！

ことが基本方針です。〜というような話もガラス貼りの展示資料には、秤やサイズ耳にしました。

選別の道具なども並んでいました。展示室豆の王国・北海道。ビーンズ邸は、十勝の資料は、帯広市内の雑穀卸業者「山忠菅を代表する作物・豆の魅力を内外に伝え、－ 5 －豆好きな人々を増やしていく役目を担ってが復活したとのこと。

います。今回の訪問でそのことを知り、私北海道における豆と、北海道以外の土地は豆好きの一人として、ここに導かれて来の豆に対する意識の違いは、こういうとこたのかもしれないと思いました。初回は7ろに現れるのかもしれません。北海道の豆月に、今回は1月末に、物事に陰と陽があは、ほかの土地の米に等しい、命に近いとるように、夏と冬の両方を体験することでころにある食べ物だったと感じます。

見えてきた北海道・豆栽培の奥深さ。
広い、寒い、雪深い。この地で豆を栽培

ビーンズ邸のやさしいおもてなしすることは、容易に運んだのでしょうか？

ビーンズ邸のある中札内村は、2017年
トリップアドバイザーの人気都市ランキン

十勝の豆開拓の歴史

グで全国16位、北海道内ではニセコに次ビーンズ邸の明るく広々としたリビングぐ2位に選ばれました。には、壁面に沿って湯が流れる暖房器具「オビーンズ邸は「道の駅 なかさつない」ンドル」が設置されていました。豪雪に囲に隣接することから、観光客の多い春〜夏、まれていても室内は温かく、居心地が良い秋が賑やかです。中札内村が運営にあたり、のです。ぬくぬくと心地よい空間で、十勝入館料は無料。それもあって、家族連れもの豆開拓の歴史を聞きました。

気軽に立ち寄ることができます。

北海道の豆栽培の歴史は、明治初期に始豆に関心があって遠くから訪ねて来る人まった開拓の歴史と共にあります。四国やもいれば、豆を意識することすらなく偶然北陸、東北あたりから入植した人たちが、に立ち寄る人も…。そのせいか、滞在時間海を渡るとき携えた豆は、北海道の土や気5分ほどでサーッと出ていく人もいれば、候に合う豆となり繁殖してきました。痩せ1時間以上ゆっくり楽しんでいく人もおらた土地でも育つ豆は当初、自給自足で保存れるとか。訪れた人の中には、ビーンズ邸のきく頼もしい食糧だったのです。

がすっかり気に入り、気候の良い時期に繰

日露戦争の頃に帯広駅が開業すると、釧り返し訪れるファンも多いそう。

路の大津港を経由して本州にまで、十勝の緑が生い茂る季節のビーンズ邸は、赤毛豆が流通するようになりました。第一次世のアンが住んでいそうな雰囲気もあって、界大戦では豆の好景気が始まり、十勝の豆絵本の「おとぎの国」に足を踏み入れる感

は海外に輸出され、いんげん豆の生産が拡覚で立ち寄ることができます。

大。
「豆成金」も登場したとか。

「こんなに広いお家に住みたい」「このソ豆問屋は第二次世界大戦時の物価統制にファ、どこで買ったのですか？」「暖炉がより解体を余儀なくされたものの、戦後のステキ！」など、林さんに気軽に声をかけ食糧難で再び豆の需要が伸びたため、栽培てくださる人も多いそう。

－ 6 －豆のクイズ展示をしたり、料理教室のレシピを作ったり、ビーンズ邸の楽しい仕掛けを整える林さん。子どもたちと一緒に工作教室を開催したり、大豆を育てて枝豆を収穫し食べるところまでロングランの観察会を行ったりするのも林さんの仕事。「ここをキッカケに、豆を好きになってほしい」「少しでも豆に興味を持ってほしい」と話されます。

中札内の枝豆を使った色々な食品

私が伺った日はちょうどイベント前で、地のひとつとして、北海道・帯広の中札内準備しておられた手づくりの節分豆と「き村にあるビーンズ邸にも足を運んでみられなこ棒」をお土産にいただきました。

ることをお勧めします。その際は、帯広空隣接する道の駅には、中札内村の枝豆を使った食品を始め、村のおいしいお土産品港から向かわれるのがスムーズかと思います。

もたくさん並んでいます。
またいつの日か、大空と緑とブルーの屋

中札内村豆資料館／ビーンズ邸

根のビーンズ邸に訪れたい。次は帰る時間

北海道河西郡中札内村大通南7−14の心配をすることなく、できればイベント

道の駅なかさつない敷地内にも参加して、ビーンズ邸周辺の気になる

TEL 0155-68-3390

箇所にも足を伸ばし、村で1泊するくらい開館時間の贅沢な時間を過ごしてみたいなと思いま

休館日

12月〜3月のみ、毎週月曜日

した。

入館料

無料

豆に関わりのある皆さまに、豆の二大聖－ 7 －9:00～17:00