SEASONREPORT
2022 夏事業承継の取組み

Topics●「事業承継支援チーム」がご相談に応じます●しずおか中小企業支援ネットワーク第11回全体会議を開催●保証制度で資金調達を支援します●金融機関へ感謝状を贈呈●経験豊富な専門家が経営アドバイスを行います

令和4年度 第1四半期概況
保証承諾

保証債務残高代位弁済

Business Report
有限会社わかつき（菓亭わかつき）●浜松市で中小企業大学校「サテライト・ゼミ」を開催●令和4年度 第1回外部評価委員会を開催●無料経営相談実施中

SEASONREPORT
2022 夏CONTENTS

事業承継の取組み・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 1●「事業承継支援チーム」がご相談に応じます●経験豊富な専門家が経営アドバイスを行います●保証制度で資金調達を支援します

令和4年度 第1四半期概況・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 2
保証承諾

保証債務残高代位弁済

Business Report ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 6（菓亭わかつき）
有限会社わかつき

Topics ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 8●しずおか中小企業支援ネットワーク第11回全体会議を開催●浜松市で中小企業大学校「サテライト・ゼミ」を開催●金融機関へ感謝状を贈呈●令和4年度 第1回外部評価委員会を開催●無料経営相談実施中〈表紙写真〉夏富士に送られて撮影者 ： 大野剛（焼津市）

撮影地 ： 富士山静岡空港

事業承継の取組み
事業承継支援メニュー
１「事業承継支援チーム」がご相談に応じます
当協会の「事業承継支援チーム」が皆さまのご相談に応じます。
関係支援機関と連携し、事業承継の準備をお手伝い、事業承継後のお悩みにもお応えします。

２ 経験豊富な専門家が経営アドバイスを行います
当協会をご利用いただいているお客さまには、必要に応じて中小企業診断士等の外部専門家を派遣し、事業承継に向けた経営アドバイスを行います。最大3日間（1回3時間、延べ9時間まで）無料でご相談いただけます。

３ 保証制度で資金調達を支援します
事業承継に必要となる様々な資金ニーズに応じた各種保証制度をご用意しています。
事業承継サポートのリーフレット

事業承継特別保証

事業承継を機に経営者保証を解除したい

経営承継借換関連保証

経営承継関連保証

前経営者が所有する株式を取得したい

特定経営承継関連保証

後継者が持株会社を設立して事業承継サポート保証

株式を取得したい

経営承継準備関連保証

他の会社の経営を承継するために株式を取得したい

特定経営承継準備関連保証

お問い合わせは、各地区の総合相談センターへ
中部

西部

東部

フリーダイヤル 0120-783-507

フリーダイヤル 0120-783-508

フリーダイヤル 0120-783-509〒420-8710
静岡市葵区追手町5‐4
アーバンネット静岡追手町ビル5階〒430-8666
浜松市中区田町330‐5
遠鉄田町ビル6階〒410-8691
沼津市米山町6‐5
沼津商工会議所会館3階

または 054-252-2133

または 053-451-3570

または 055-926-5200

1

令和 4 年度
第 1 四半期概況◆ 保証承諾は、第1四半期において5,624件、1,004億円と、前年同期比で件数101.9％、金額161.7％となりました。
◆ 保証債務残高は120,888件、1兆3,813億円と、前年同期比で件数97.5％、金額97.7％となりました。
◆ 代位弁済は、第1四半期において262件、28億円と、前年同期比で件数101.2％、金額103.3％となりました。
◆ 保証利用企業者数は52,899企業となり、前年同期比99.1％となりました。

（単位：件、億円）

年度累計

第1四半期中
前年同期比

保証承諾

保証債務残高

代位弁済

件数

5,624

101.9%

5,624101.9%

金額

1,004161.7%

1,004161.7%

件数−−

120,888

97.5%

金額

−−

13,813

97.7%

件数

262

101.2%

262

101.2%

金額

28103.3%

28103.3%

52,89999.1%

保証利用企業者数

2

前年同期比

−−

令和4年度 第1四半期概況

1 保証承諾

● 保証承諾は5,624件、1,004億円と前年同期比で件数101.9％、金額161.7％となりました。本店、浜松支店、沼津支店の全店で増加となっています。
● 制度別構成比では、その他協会制度が64.8％となっています。
● 業種別構成比では、製造業31.6％、建設業23.4％、サービス業13.7％の順となっています。

●月別保証承諾金額
令和2年度

億円

1,800

●本支店別保証承諾金額
令和3年度

令和4年度

億円

4,000

1,350

3,000

900

2,000

450

1,000

0456789

10 11 12123 月

●制度別保証承諾（構成比）
市町制度
0.3％
県制度
12.3％

普通保証
5.6％
無担保当座貸越
11.0％

保証承諾金額（累計）1,004億円

本店

令和3年6月末

浜松支店

令和4年6月末

沼津支店●業種別保証承諾（構成比）

当座貸越5000
4.0％

カードローン2000
1.8％
経営安定関連保証
0.2％

その他協会制度64.8％

0

令和2年6月末

その他の産業
7.3％
サービス業
13.7％

製造業

31.6％

小売業・飲食業
10.6％
卸売業

13.4％

建設業

23.4％

保証承諾金額（累計）1,004億円3令和4年度 第1四半期概況

2 保証債務残高● 保証債務残高は120,888件、1兆3,813億円と前年同期比で件数97.5％、金額97.7％となりました。本店、浜松支店、沼津支店の全店で減少となっています。
● 制度別構成比では、普通保証7.7％、経営安定関連保証3.5％、県制度は65.1％となっています。
● 業種別構成比では、製造業29.0％、建設業23.6％、小売業・飲食業14.5％の順となっています。

●月別保証債務残高
令和3年度

令和2年度

億円

15,000●本支店別保証債務残高
令和4年度

億円

5,000

令和2年6月末

令和3年6月末

令和4年6月末

14,0004,000

13,00012,0003,000

11,0002,000

10,000
9,000

1,000

8,000
7,000

45678

9 10 11 12 123 月●制度別保証債務残高（構成比）

0

本店浜松支店

沼津支店●業種別保証債務残高（構成比）

市町制度 0.2％
普通保証
7.7％ 無担保当座貸越
9.3％
当座貸越5000
3.6％

カードローン2000
1.2％

県制度
65.1％

経営安定関連保証
その他協会制度 3.5％
9.3％

その他の産業
7.3％
サービス業
13.5％
小売業・飲食業
14.5％
卸売業

12.0％

保証債務残高 1兆3,813億円
4製造業

29.0％

建設業

23.6％

保証債務残高 1兆3,813億円

令和4年度 第1四半期概況

3 代位弁済● 代位弁済は、262件、28億円と前年同期比で件数101.2％、金額103.3％となりました。本店、浜松支店では増加、沼津支店では減少となっています。
● 制度別構成比では、普通保証16.3％、経営安定関連保証15.5％、県制度は40.2％となっています。
● 業種別構成比では、小売業・飲食業30.3％、建設業21.8％、卸売業20.3％の順となっています。

●月別代位弁済金額
令和2年度億円

20●本支店別代位弁済金額
令和3年度

令和4年度億円

25

令和2年6月末

令和3年6月末

令和4年6月末

201515101050545678910 11 12123 月●制度別代位弁済（構成比）

本店

浜松支店

沼津支店

●業種別代位弁済（構成比）

市町制度 0.2％

その他の産業
3.9％

普通保証
16.3％
県制度
40.2％

0

サービス業
9.4％

製造業

14.4％

無担保当座貸越
9.5％
当座貸越5000
7.7％

経営安定関連保証
15.5％
その他協会制度
9.5％

代位弁済金額（累計）28億円

カードローン2000
1.1％

建設業

21.8％

小売業・飲食業
30.3％
卸売業

20.3％

代位弁済金額（累計）28億円
5Business Report

小豆の一粒一粒に魂を込めて、職人の技で丁寧に炊き上げる。
（菓亭わかつき）
有限会社わかつき

若月正章 代表取締役

製餡所から和菓子屋へ
家業を継ぐための決断
あんこは和菓子の生命とも言われ、その美味しさを決めとになりました。

りの和菓子を作り続けています。その始まりは、小豆をはじ修行で培った製造と経営のノウハウめとしたあんこを専門に作る製餡所で、祖父の創業以来、その和菓子屋は大変盛況だったため、私は工場で餡をるとても重要なものです。当店は餡製造を得意とし、こだわ6合し、熱意も認めてもらえたことから、受け入れてもらえるこ戦争を経ても商売を続けてきました。ところが、時代の流れ作る傍ら、土日は和菓子屋へ手伝いに入り、そこで和菓子から次第に状況は厳しくなり、父からは他へ就職するよう勧の製造や少量・大量生産の技術などを学びました。また、められました。しかし、私は家業を継ごう

当時社長は新店舗出店や北海道での工場新設など、事業と決め、東京へ修行に出たのです。

拡大を図っており、私に新店舗の一つを任せるという話も修行先は日本一と言われるあ出ました。そのため、店舗の経営や出店のノウハウなども教んこ屋で、アンテナショップとしわり、さらには北海道で小豆を栽培する現場についても勉て和 菓 子 屋も営んでいまし強させてもらったのです。

た。社長は父の知人で、そこうして得た経験や社長の助言をもとに、和菓子屋としの縁を頼って行ったのですて再出発すべく店作りを始めました。2011年、改装を機にが、初めは同業者というこどら焼きなどは出来たての美味しさを味わってもらうため、とで断られてしまって。それその日に作ったものだけを販売する形にし、作っている様が社長と話すうちに意気投子が見えるような店舗にしました。

Business Report

豆炊職人の技が生きる
みずみずしいあんこ
私は「豆炊職人」を自称し、みずみずしく美味しいあんこを召し上がっていただきたいという想いを込めて、原材料から製法にいたるまで、一つひとつにこだわってお菓子を作っています。小豆は北海道産の減農薬・特別栽培のものを使用し、商品に合わせて品種はもちろん、炊き方も変えています。
はぎ用は大量をグツグツと煮詰めていきます。単に材料の配あえて「ありきたり」の和菓子を作る理由

合を変えるだけではなく、渋切り※１の仕方や煮方などをす

当店の商品構成は、どこにでもある「ありきたり」のものばべて変え、商品ごとに全く異なるあんこを作っているのです。

かりです。季節により多少入れ替わりますが、どれも和菓子あんこを活かすため、生地とのバランスにも最大限気を店なら当たり前に置いているもので、あえて変わった味や形配っています。味、食感、分量など、最適のバランスを目指にもしていません。しかし、他店の商品とはひと味違うものして研究を重ね、現在の商品にたどり着きました。に仕上げています。きんつばは小豆の一粒一粒をそのまま例えば、どら焼き用の餡は少量をコトコト炊き、たい焼きやおに、こしあんは豆の旨味をしっかりと味わえるように、あんこを活かすことで他にはないものを作り、またどれを食べても美味しいと思っていただきたいので、品揃えも厳選して丁寧に作っています。

変わることなく愛されるために新たなる挑戦を
長くお客様に愛されるためには、新商品を開発し品数を増やしていくよりも、同じ商品を磨き込んでいくことが大切だ

原材料への愛情が美味しさの秘訣
私はよく従業員たちへ、原材料や商品を丁寧に扱うよう伝えています。あんこを挟む時は、小豆が痛くないように優と思っています。最近では新たな挑戦として、セルロースナノファイバー※２を材料に取り入れました。天然由来の素材で、高い保水力がありながら、風味は変わらないのが特徴です。
あんこはしっとり、どら焼きの皮はふんわりと仕上がり、柏餅は余計なベタつきがなくなるなど、品質が上がりました。

しく行うなど、原材料に対して愛情を持つことは、ものづくり

これから目指すのは多店舗化せずに、一店舗でも数店の原点だと思うのです。美味しく食べていただきたい、とい舗分の商売をしていける体制だと考えています。現在の店う気持ちがあれば、自然と仕事も丁寧になるものです。嬉し

舗をさらに磨いて、次の時代の後継者たちへと引き継いでいことに当店の職人は、私と同じ考え方を持ってくれていまいきたいです。

す。中学卒業と同時に当店に入り、一から和菓子を学んだ
彼は、30年以上にわたり商品に愛情を注いでくれている、頼もしい存在です。
従業員とは毎年研修旅行として、人気店・有名店へ視※１ 小豆などをゆでる際、ゆで汁を捨てて渋味やアクを取り除く作業。
回数やタイミングなどにより、味に個性が出る。
※２ 木を構成する繊維を、ナノサイズ（1mmの百万分の1）まで微細分化したもの。新たな機能を持つ素材として注目されている。

察に訪れています。気になる商品を色々と購入し、皆で食べ比べながら意見を述べ合うのは楽しいですし、良い勉強企業データになりますね。

■ 会社名／有限会社わかつき（菓亭わかつき）■ 代表取締役／若月正章■ 所在地／静岡県富士市本市場22-2■ TEL ／ 0545-61-4863 FAX ／ 0545-61-3112■ 創業／ 1928年6月 設立／ 1985年6月■ 事業内容／菓子、氷菓、餡類の製造販売
http://www.katei-wakatuki.jp/index.html

7Topics

しずおか中小企業支援ネットワーク第11回全体会議を開催
令和4年4月26日、当協会が事務局を務める「し的として定期的に開催しています。

ずおか中小企業支援ネットワーク第11回全体会議」

今回の会議では、中小企業庁事業環境部金融をオンライン形式で開催しました。金融機関、中小課長 神﨑忠彦様から、「今後の中小企業金融につ企業支援機関等の32機関が参加しました。

いて」をテーマに、コロナ禍における中小企業支援

本会議は、中小企業の経営支援に関する情報提供や意見交換などを通じ、その重要性についての取組みなどについて、中小企業庁からリモートでご講演をいただきました。

認識を共有し会員相互の連携強化を図ることを目

中小企業庁金融課長 神﨑忠彦様

当協会オンライン配信会場の様子

浜松市で中小企業大学校「サテライト・ゼミ」を開催
令和4年6月16日・17日、浜松市で中小企業基盤

今回のサテライト・ゼミでは、講師に人財教育家

整備機構中部本部中小企業大学校瀬戸校と連携

メンタルコーチ 飯山晄朗様を招き、「リーダーシップして、サテライト・ゼミを開催しました。サテライト・ゼミ講座」を24名が受講しました。

は、中小企業者が質の高い研修をより容易に受講受講者からは、「リーダーとして役割を果たすたできるように、交通の利便性が高い場所で、地域のめの基礎を理解しやすく教えていただきました」等

大学や自治体、中小企業支援機関などと連携しての感想が寄せられ、有意義な講座となりました。

研修を展開する取組みです。

講師 飯山晄朗様

8

会場の様子Topics

金融機関へ感謝状を贈呈
当協会では、例年、信用保証を通じ、特に中小企金融機関店舗を対象とした「総合部門（地銀）」「総業者の金融の円滑化に寄与された金融機関を対象に合部門（信金）」「創業支援部門」「経営改善支援・事業感謝状を贈呈しています。

承継支援部門」「地域特性・経済環境に応じた保証部

令和3年度の実績をもとに部門別贈呈店舗の選定を行門」に加え、金融機関本部を対象とした「経営支援部いました。
また、今年度は令和元年度から令和3年度の実門」を合わせた6つの部門において、36店舗と6金融機績をもとに金融機関経営支援部門の選定も行いました。

関の本部経営支援部門へ感謝状を贈呈しました。

静岡銀行 企業サポート部

遠州信用金庫 経営サポート部

令和4年度 第1回外部評価委員会を開催
今回の会議では、「令和3年度経営計画」に係る

令和4年6月29日、「令和4年度 第1回外部評価

事業実績について、委員の皆さまから様々なご意委員会」を開催しました。
当協会では、経営の透明性を高めるため、中立見をいただきました。

的な立場である外部の専門家で構成される外部評

今後は、いただいた貴重な意見を業務に反映し、価委員会を設置し、経営方針や経営計画の実施地域経済の発展に貢献できるよう努めていきます。

状況について、客観的な評価を受けています。

（敬称略）

静岡県信用保証協会 外部評価委員
佐藤経済研究所 所長

佐藤 克昭

浜松学院大学・同大短期大学部 学長

俵山 初雄

静岡県立大学 経営情報学部
経営情報学科 教授
経営情報イノベーション研究科 教授 岩﨑 邦彦
外部評価委員会の様子

無料経営相談実施中

当協会の本支店では、中小企業・小規模事業者の皆さまのお悩みを解決するため無料経営相談を実施しています。特に、毎週木曜日は受付時間を19時まで延長してご相談にお応えします。お気軽にご相談ください。

商工会議所の相談会でも、協会職員が各種ご相談にお応えします。

令和4年7月
8月
9月

静岡商工会議所

浜松商工会議所

磐田商工会議所

袋井商工会議所

掛川商工会議所

沼津商工会議所

6日（水）

5日（火）

20日（水）

8日（金）21日（木）

13：00〜15：00

13：00〜16：00

10：00〜12：00

10：00〜12：00

13：30〜16：00

10：00〜12：00

3日（水）

2日（火）

22日（月）

12日（金）

18日（木）

13：00〜16：00

10：00〜12：00

10：00〜12：00

13：30〜16：00

10：00〜12：00

7日（水）

6日（火）

20日（火）

9日（金）15日（木）

13：00〜16：00

10：00〜12：00

10：00〜12：00

13：30〜16：00

10：00〜12：00

6日（水）

20日（水）

10：00〜12：00

3日（水）13：00〜15：00

17日（水）

10：00〜12：00

7日（水）13：00〜15：00

21日（水）

10：00〜12：00

9

本店〒４２０‐８７１０
静岡市葵区追手町5‐4 アーバンネット静岡追手町ビル4・5・6階
TEL.054-252-2120

浜松支店〒４３０‐８６６６
浜松市中区田町330‐5 遠鉄田町ビル6階
TEL.053-458-1212

沼津支店〒４１０‐８６９１
沼津市米山町6‐5 沼津商工会議所会館3階
TEL.055-926-0100

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