「調味料選手権」とは、調味料の魅力を社会に広め調味料業界の活性化を目的として開催しているイベントが『調味料選手権』です全国各地のこだわり調味料を、調味料ソムリエ・バイヤー・シェフなど食の専門家 および生活者が評価し、賞を授与するとともに、審査結果を出品者に フィードバックすることで調味料の品質向上と露出・販路の拡大を応援していきます。

受賞商品は、知名度がUPで人気商品に！
販路拡大で売上UPにつながります！

今年で15回目を開催する「調味料選手権」は

歴史を重ねるごとにその規模が拡大し第14回調味料選手権2023では、過去最高の全国から211品の調味料がエントリーますます盛り上がりを見せています2023年10月 阪神梅田本店「食祭テラス」にて今年のＮo.１調味料、他受賞商品の発表を行いました日本テレビ系「DayDAY.」

2024年10月31日放送

情報番組などのTVメディアの取材も入り,

TBS系「ひるおび.」

2024年11月6日放送

情報番組などのTVメディアの取材も入り,放送後、反響が大きく商品への問い合わせが急増！

選手権開催後も、ヒット商品として各メディアにてご紹介されています！

テレビ

日本テレビ「ヒルナンデス！」「DayDay.」「スッキリ」「バゲット」「笑ってコラえて」／ TBSテレビ「ひるおび」「THE TIME,」「情報7daysニュースキャスター」／ フジテレビ「めざまし８ 」／ テレビ朝日「家事ヤロウ!!!」／ TOKYOMXテレビ「newsTOKYOFLAG」「伊藤のコレミテ！」／ 毎日放送「よんちゃんTV」／ 関西テレビ 「報道RUNNER」 ／ 東海テレビ「ちゃーじ」／ BSよしもと「ワシんとこ・ポスト」…など

新聞

日刊スポーツ／サンケイスポーツ／スポーツニッポン／食料新聞／熊本日日新聞／福井新聞…など

雑誌・Webメディア

小学館「 BE-PAL」 ／徳間書店「食楽Web」 ／クレディセゾン「セゾンのくらし大研究」…
など

選手権開催後も、ヒット商品として各メディアにてご紹介されています！

受賞商品ご紹介燻製アウトドアスパイス 『ほりにしブラック』／ Orangeアウトドアショップ（和歌山県）

受賞商品ご紹介『くんせいナッツドレッシング』／安本産業株式会社（島根県）

受賞商品ご紹介『マッシュルームイチバン』株式会社 風土食房(千葉県)

受賞商品ご紹介株式会社 風土食房(千葉県)●受賞後の反響を教えてください。
TV、新聞、ラジオ、雑誌と多くのメディアで取り上げていただき大きな反響がありました。新たな取引先が増えたことで販路が拡大。
発売当初と比較すると販売数が5倍以上になりました。
受賞直後から製造が追いつかない日々が続いています。
また、千葉県のご当地調味料として広く認知いただけたことで、商品を通して千葉県や国産マッシュルームをPRすることができました。
●受賞後のメディア露出日本テレビ「DayDay.」「ヒルナンデス！」TBS「ひるおび」「THE TIME」読売テレビ「朝生ワイドす・またん」STV「どさんこワイド179」東京新聞、産経新聞、食糧新聞、千葉日報、他多数『マッシュルームイチバン』株式会社 風土食房(千葉県)

受賞商品ご紹介『ネギイチバン 』／ 株式会社風土食房（千葉県）

受賞商品ご紹介

受賞商品ご紹介『松川浦かけるあおさ』株式会社マルリフーズ(福島県)

受賞商品ご紹介

株式会社マルリフーズ(福島県)●受賞後の反響を教えてください。
メディアでの露出により、多くの方に知って頂く機会になりました。今までは地域の直売所での取り扱いが主でしたが、全国から注文が増え新規販売先が増加しました。また従業員が家族や知人から祝福をもらえたと嬉しい報告を多数いただきモチベーションアップにつながっています。
受賞を機に、取引先が倍増。様々な賞ももらうことにもつながりました。

『松川浦かけるあおさ』株式会社マルリフーズ(福島県)

しょうが生ふりかけエレクプラス株式会社(愛知県)

エレクプラス株式会社(愛知県)●受賞後の反響を教えてください。
有名百貨店での販売が決まるなど販路が増え、自社のオンラインショップの注文も増えました。
エントリーして本当に良かったです。

しょうが生ふりかけエレクプラス株式会社(愛知県)

受賞商品ご紹介『トモエ北海道の鮭節香るだし醤油150ml瓶』福山醸造株式会社(北海道)

受賞商品ご紹介『TOY JAM ラズベリー＆ピスタチオ』you-ichi(広島県)

受賞商品ご紹介『ヨーデルサワークリームスパイス』西部頭髪株式会社(福岡県)

受賞商品ご紹介『マスターネ。木桶醤油』株式会社プラナム（南の風のマスターネ。）(福岡県)

受賞商品ご紹介『野菜をおいしく食べる 糀ぽん酢』有限会社河野酢味噌製造工場(岡山県)

受賞商品ご紹介『野菜をおいしく食べる 糀ぽん酢』有限会社河野酢味噌製造工場(岡山県)

受賞商品ご紹介『生胡椒の塩漬け』AKO 株式会社(広島県)

受賞商品ご紹介

AKO 株式会社(広島県)●受賞後の反響を教えてください。
メディアでの露出により、多くの方に知って頂く機会になりました。受賞したことで、商談会などバイヤーさんなどお話を聞いてくれやすくなりました。

『生胡椒の塩漬け』AKO 株式会社(広島県)

受賞

商品名

企業名

都道府県

総合1位＆ご当地部門 最優秀賞

マッシュルームイチバン

株式会社風土食房

千葉県

総合2位

松川浦かけるあおさ

株式会社マルリフーズ

福島県

しょうが生ふりかけ

エレクプラス株式会社

愛知県

キッコーマンこころダイニング

東京都

総合3位＆ご飯のおとも部門万能調味料部門 最優秀賞

サクサクしょうゆアーモンド

ポン酢部門

野菜をおいしく食べる 糀ぽん酢有限会社河野酢味噌製造工場

岡山県最優秀賞最優秀賞

トモエ北海道の鮭節香るだし醤油150ml瓶

福山醸造株式会社

北海道

スパイス部門

最優秀賞

ヨーデルサワークリームスパイス

西部頭髪株式会社

福岡県

苅部葱じゃん苅部農園 FRESCO

神奈川県

糸島玉葱株式会社 Hisheri

福岡県

寒熟雪室育ち 野菜とろとろ中濃ソース

丸城清酢有限会社

福井県

激辛相撲味噌

鶴味噌醸造株式会社

福岡県

TOY JAM ラズベリー＆ピスタチオ

you-ichi

広島県

くまもとマイスターズ

ホシサン株式会社

熊本県

最優秀賞

ドレッシング部門ソース部門みそ部門

最優秀賞

最優秀賞最優秀賞パンのおとも部門出汁部門最優秀賞

最優秀賞日本の伝統調味料部門

鯛白だし

株式会社プラナム（南の風のマスターネ。） 福岡県

甘酢あん

GFE 合同会社

徳島県

堅果花椒醤

株式会社ケフィメレス

東京都

甘味部門 最優秀賞

St.Mapleアンバー

MIRAIconnects 株式会社

北海道

塩部門

最優秀賞

芳醇和風だし有限会社三角屋水産

静岡県地域の味ベスト賞

利尻雲丹醤油株式会社群来留北海道地域の味ベスト賞

濱さんとこの阿波の柑橘

濱醤油醸造場株式会社

徳島県地域の味ベスト賞

広島オイスター楠原壜罐詰工業株式会社

広島県地域の味ベスト賞

浜ののりだれ合同会社 fluir

宮城県地域の味ベスト賞

がごめビーツドレッシング

株式会社医食同源

北海道地域の味ベスト賞

かつおふりかけ株式会社新丸正

静岡県地域の味ベスト賞

金の紅鮭ほぐし株式会社ＰＬＵＳワン

北海道地域の味ベスト賞

不知火ジャム有限会社礒永水産

鹿児島県

特別審査員賞

赤ぽん酢

キノエネ醤油株式会社

千葉県

特別審査員賞

生胡椒の塩漬けAKO 株式会社

広島県

特別審査員賞

淡路島玉ねぎドレッシング 山わさびのかくれんぼ

ハンバーグＧＯＳＯＵ

大阪府

特別審査員賞とろっとうまみ 椎茸タプナード

株式会社ノルテカルタ

秋田県

最優秀賞世界の調味料部門

しょうが生ふりかけエレクプラス株式会社(愛知県)最優秀賞

九州野菜の生ドレッシング

マスターネ。木桶醤油

酢部門『松川浦かけるあおさ』株式会社マルリフーズ(福島県)

トリュフ風味しょうゆ部門辛味部門『マッシュルームイチバン』 株式会社 風土食房(千葉県)

最優秀賞

最優秀賞

鰹だし塩

柚子ぽん酢

調味料選手権が主催する販売会では、多くの受賞商品が集まるイベントとして好評です毎年10月に開催する阪神百貨店食祭テラスでの「調味料選手権」は

2023年11月3日 「調味料の日」では三越日本橋本店では、受賞商品の試食販売会イベントを実施しました調味料選手権は、特別企画イベントとして、「ドレッシング選手権」や「パンのおとも選手権」なども開催しています「調味料選手権」は、

今後も〝新しい調味料”や〝知る人ぞ知るご当地調味料”を発掘し、調味料の品質向上と露出・販路の拡大を応援していきます「第15回調味料選手権」では、現在エントリーを受付中です（エントリー期限：2024年7月31日まで）

第15回 2024 開催スケジュール、審査・表彰5月29日～7月31日 エントリー受付• 全国各地より自慢の調味料のエントリーを募ります。

8月開催 一次専門家食味審査会※9月3日 1次通過決定• 全エントリー調味料を食の専門家（食のバイヤー、調味料ソムリエ、シェフ等）による食味審査を行い最終審査へ進む調味料を決定します。
10月16日～21日 最終審査会 in 阪神梅田本店 食祭テラス• 阪神梅田本店内「食祭テラス」にて審査会を実施し、10月20日（日）にて、総合1~3位、部門賞の結果発表を行います。
• 期間中、販売会を同時開催いたします。
11月6日~12日

調味料販売会 in 日本橋三越本店• 日本橋三越本店にて、受賞商品の販売会を予定

募集要項◼エントリー部門塩部門 ／ 甘味部門 （砂糖含む） ／ 酢部門 ／ しょうゆ部門 ／みそ部門 ／ ドレッシング部門 ／ ソース部門 ／万能調味料部門 ／ 辛味部門 ／ スパイス部門 ／ ご飯のおとも部門 ／パンのおとも部門 ／日本の伝統調味料部門 （日本の伝統的な製造工程で作られた調味料） ／世界の調味料部門 ／ ご当地部門 （ご当地食材を使用した調味料）／出汁部門 / ポン酢部門■審査について【一次審査（専門家食味審査会）】バイヤー、シェフ、調味料ソムリエ、野菜ソムリエ等食関連の資格取得者が、各分野の専門家の視点で、食味ならびに商品価値を評価します。エントリーのあった全商品について、食の専門家それぞれの視点から、食味・商品背景・パッケージ・価格・購入意思など総合的に評価を行います。審査員の得点を集計し、一次審査通過商品を決定します。

【最終審査会】阪神梅田本店にて、審査会の得点、試食・投票による採点、販売会での販売実績、一次審査の得点を集計し、第15回調味料選手権総合1位〜3位・各部門賞を決定します。

■表彰内容総合順位（1位〜3位）、各部門賞、入賞などを決定。受賞するとロゴマークを授与します。
ロゴマークは商品や店舗・WEBサイトで表示が可能となるため、ブランドの認知拡大に役立ちます。

募集要項◼応募条件・販売されている商品（店舗・インターネットなど販売ジャンルは問いません。期間限定商品は除く）・商品が未開封時に常温保存可能であるもの※保管場所および審査会場の関係上、未開封時に冷蔵・冷凍での保存が必要な商品は不可・出品商品の原材料表示があるもの・審査会参加にあたり、商品をご提供いただくこと（食味審査用、商品ラベル審査用、展示用として５品を予定）・エントリーフォームから期日までにお申し込みいただくこと・『第15回 調味料選手権に関するQ＆A』を必ずご確認いただき、内容について了承いただくこと。
・最終審査に進まれた場合、対象商品をＥＣサイトおよび、協会主催の販売会において期間限定で販売いただけること※「酒類販売業免許」がないため、みりんなどアルコールを含む商品のエントリーは今回お断りしております。ご了承くださいませ。

◼出品料エントリー１品につき20,000円（税込）審査会を通過した場合、「審査会及び販売会」へ参加費用が別途発生します。
・阪神梅田本店での「審査会及び販売会」への参加費用：5,500円（税込）・他、「販売会」への参加費用：5,500円（税込）受賞後ロゴ使用料 11,000円（税込）※更新料なし■エントリーフォームhttps://sgfm.jp/f/154ea51db33355614a0e41e0e8e18064

中小機構様ご紹介特別価格1品 15,000円

問合せ先 ：調味料選手権 事務局〒104-0045 東京都中央区築地3-11-6 築地スクエアビル７ＦTEL：03-6228-4472（平日10時〜18時）MAIL:eventchoumiryou@vege-fru.com

「第15調味料選手権」では、現在エントリーを受付中です（エントリー期限：2024年7月31日まで）