ＪＡ新はこだてとみなさんを結ぶコミュニケーション誌

2

料理 楽しくステップアップNo.

February 2018186

「キッチン晴人」のオーナーシェフ

永井 智一（ながい ともかず）

第186号「キッチン晴人」のオーナーシェフ。
1975年茨城県水戸市生まれ。高校卒業後、都内のすし店で修業後、帰郷し懐石料理を学ぶ。2013年12月に畑とつながるをコンセプトとした「キッチン晴人」
をオープンし、地元農産物を生かした料理を提供中！

point
ジャガイモはしっかり炒める。
ホウレンソウは炒めた後、1束にまとめて載せる。
マヨネーズの量はお好みでどうぞ。

材行／新函館農業協同組合〒041-1201 北斗市本町1丁目1番21号

平成30年2月10日発行

発

ホウレンソウ

電話／0138-77-5555 ＦＡＸ／0138-77-5566
ホームページ／http://www.ja-shinhakodate.jp/
編 集／企画室
印 刷／有限会社 三和印刷

長万部町 薄木 翔午さん
特集

平成２９年度青年部海外視察研修報告

新はこだて

り

方

切ったジャガイモ、ホウレンソウを入れ、塩・こ・・・・・・・・・・・・・・ 2個・・・・・・・・・・・・ 1/2束

トマト・・・・・・・・・・・・・・・ 1/2個

バター・・・・・・・・・・・・・・・・適宜

生クリーム

・・・・・・・・・・・ 3/4カップ

マヨネーズ

・・・・・・・・・・・・ 大さじ2

しょうをして炒める。
（1）とカットしたト（２） グラタン皿にバターを塗り、マトを並べ、生クリームとマヨネーズを合わせてソースを作り回し掛ける。
（３） パルメザンチーズを振り、200度のオーブンで8分焼き、お好みでパセリ
（材料外）
を散らす。

塩・こしょう ・・・・・・・・・・・・・・適宜
パルメザンチーズ・・・・・・・・・・・適宜

編集後記

道南を農す

作

（１） フライパンにバターを入 れ 、ゆ で て 半 分に料（4人分）

ジャガイモ

ホウレンソウとジャガイモのチーズ焼き

facebookページ更新中！
随時、最新情報を更新していますので、ぜひチェックしてみてください。

今月号のトピックスで掲載している大妻高校の「函館育ちふっくりんこ創作料理発表会」の取材に行きましたが、学生の皆さんのアイ
デア溢れる料理とその完成度の高さに感動しました。校長先生の挨拶の中では、包丁を握るのも初めての学生もいたとのことで、わずか８ヶ月ほどでここまでできるようになるとは驚きです。
８品とも食べる人を考えて食べやすい工夫などもされており、全ての料理を美味しく頂いてきました。
（明）JA新はこだて facebook

緊急時の
ご連絡先
※業務時間内（平日9時〜１７時）にはご契約の支店にご連絡ください。

検索

まるめ郎アルバム
題名：マルメロード第61章

Ｄａｙ
：
２０１7．
12．
14

「生産資材EXPO」に行ってきました！
アシストスーツで運搬作業も楽チンだね！

お車の事故・トラブル

お車のレッカー・ロードサービス（ＪＡ共済事故受付センター）（ＪＡ共済サポートセンター）

キャッシュカードや通帳の紛失・盗難

ＪＡクレジットカードの紛失・盗難（ＪＡバンクキャッシュカード紛失共同受付センター）（三菱ＵＦＪニコス㈱盗難紛失受付センター）☎0120-258-931

RD

JA CASH CA☎0120-944-904☎0120-063-931☎0120-159-674※ＪＡカード一体型の盗難・紛失においては、両方にご連絡ください。

長万部

4 特集

CONTENTS

山田
愛場

常雄さん
秀嗣さん

七飯基幹支店地区青年部設立１０周年記念式典

8 トピックス

ホウレンソウとジャガイモのチーズ焼き

イチオシの一品！

良質な牛の育成に向けて
日進月歩で成長する農業者

のぞ

み

あき

こ

「光黒大豆」を甘納豆にしました。

素朴な甘さで、お子様からお年

き

ゆ

き

むら まさ ゆき

寄りまで幅広くお楽しみいただけ

ます。

50頭
80頭
料理楽しくステップアップ！

奥さんの実家へ就農し︑日々奮闘
薄 木 翔 午 さ ん は 就 農 す る ま で︑森町 の 養 豚 場 に 勤 務︒奥 さ ん の 有 希 さんとお付き合いしている時に有希さんの実家で人を募集しているとの話が あ っ た こ と か ら︑翔 午 さ ん が 歳の時に就農した︒﹁動物も好きで︑体を 動 か す 仕 事 も 好 き な の で︑豚 か ら
牛に変わるだけという気持ちでした﹂と当時を振り返る︒
最 初 の 頃 は︑豚 よ り 大 き い 牛 の 扱
い や 以 前 の 職 場 と は 違 い︑休 み が な
いことも大変だと感じていたとのこと︒し か し な が ら︑今 で は﹁自 分 達の ペ ー ス で 仕 事 も で き︑豚 よ り も 言
う こ と も 聞 い て く れ る の で︑牛 の ほうが可愛い﹂と語る︒
現 在 は︑有 希 さ ん の 父 の 木 村 正 行
さんと母の明子さんの三人で分担して 作 業︒有 希 さ ん も 仕 事 が 休 み の 日は手伝っている︒
翔午さんの仕事が休みの日は長女の 希 実 ち ゃ ん と 遊 ん だ り︑買 い 物 に
出 か け る な ど︑家 族 と 過 ご す 時 間 を大切にしている︒

ふっくらとした食感と独特の香

育成牛
経産牛

初めてのソリ遊 びを 楽しむ
希実ちゃん︒最近は希実ちゃんが洗 髪 を 嫌がるようにな
り︑
いろんな人に子どもの洗髪 方 法 を 聞いている子 煩 悩な翔午さん︒

ばしい風味が特徴の厚沢部特産

しょうま
うす き

理事会報告等

共進会で情報収集し︑営農に活かす
現 在︑コ ス ト 削 減 も 兼 ね て 近 く の使 わ な く な っ た 牛 舎 を 借 り︑そ こ で育成牛の管理を任されている翔午さん︒共 進 会 な ど に も 出 場 し︑い ろ ん
な 人 の 牛 を 見 て 参 考 に し︑そ こ で 知り合った方々と話をしながら営農に役 立 つ 情 報 を 聞 い て い る︒さ ら に︑
今年は翔午さんが来てから初めて全道大会にも出場した︒﹁共進会に出場
し て︑そ こ で 聞 い た 話 を 自 分 が 管 理
し て い る 育 成 舎 で 試 し︑乳 質・乳 量の改善に活用させてもらっています﹂と話す︒
今 後 に つ い て は︑適 期 刈 取 り に よ
り 良 質 な 牧 草 を 収 穫 し︑牛 の 健 康 を維持して乳量をもっと増やしていき
たいとのこと︒さらには︑﹁管理してい る 育 成 舎 の 牛 を 良 く し て︑自 分 が育 て た 牛 で 共 進 会 に 出 場 し︑好 成 績を残せるようにしたい﹂と意気込む︒
良 質 な 牛 の 育 成 に 向 け て︑こ れ から も 情 報 収 集 し な が ら︑牛 と 向 き 合う日々は続く︒

あっさぶの豆

長万部町 共立

12 インフォメーション
11 JAグループ通信他
森地区青年部カップリングパーティー

2
3

厚沢部
森

２２

110g入り 430円
1袋

卓馬 副部長

翔午さん

14

北村

たがや

NO.186／2018年2月号

薄木
みんなのまるめ郎広場

13

薄木

翔午さん

2 道南を農す

牧 草は朝・晩２回 与 えており︑その時に除ふんも一緒に行っている︒作 業をしながら餌を食べない牛がいないか体調 を 見 るほか︑発 情のタイ
ミングも 確 認しているとのこと︒

7 となりの農家さん
青年部「自分自身が働くことでお父さんとお母さんの負担を少しでも減らすことができるよう、
これからも頑張っていきます」と話す翔午さん。
餌を寄せて少しでも多く食べてもらい︑乳量を増やすた
めに空いた時 間 を 利 用して作業しているとのこと︒﹁牛にあまりストレスが掛からない
よう気を遣っています﹂と翔午さん︒

平成２９年度青年部海外視察研修報告

6 リーダーズボイス

農す

道南を

お問い合わせ／ Aコープ厚沢部店
TEL: 0139-64-3104

ドイツ（12月6〜7日）⑤オーガニック農家「スタウテンホフ農場」
２０年前からオーガニック農法を導入し、小麦や馬鈴薯、穀物 、豆 類の他 、養 豚や養 鶏も「ヘイネンホフ農場」
にて行っている。
６次産業化も進ん「スタウテンホフ農場」のベーカリー

でおり、直売所やベーカリー、

有機農法で栽培された野菜⑥酪農専門農家「ヒールシャー農場」

チーズにロウをコーティングする工程

ホルスタイン種を飼育し、牛乳やチーズを初めとした乳製品を販売するほか、
レストラン
や直売所経営にも力を入れている。乳牛は２００頭飼育し、乳量は１頭当たり１日平均２５Ｌ。餌はセンサー式で、量も自動調整されて提供。放牧スタイ
ルで飼育し、夜間に外に出すこともある。

レストランも経営。ヨーロッパ
基準の有機農法認証を受けていて、有機農法で作った野菜と慣行栽培では2倍の価格差となっている。

⑦冬小麦栽培農家「ヘイネンホフ農場」

説明を聴く参加者

畑作、直売、イベントの３つに力を入れており、小麦、ビー
ト、菜の花、馬鈴薯、アスパラ、
肉牛の複合経営。品目の価格に応じて作付面積も毎年変動させている。小麦の反収は８５０ｋｇ／反、
ビートは８．
７ｔ／
反。直売所は、良品質であることから一般消費者からの需要
が多い。

特集

平成29年度 青年部海外視察研修報告

次代を担う青年農業者の育成などを目的として平成29年12月2〜11日の10日間でオランダ・ドイツ・イタリアの3カ国を視察し、先進諸国の農業情勢や農業技術を学んできた海外視察研修について、
ご紹介します。

参加者
目 的

小原三弘（団長）、森優人、松橋健太郎、石本貴広、長内慶太、坂本剛一、宇野芳樹、
築城正樹、平原俊哉、吉田知弘、加藤雄貴（事務局）①次代を担う青年農業者の育成を図り資質向上、研鑽を積む。
②先進諸国を実際に視察する事で世界の現状を直接感じ、地域農業に対する問題意識を醸成する。
③実践活動として経営改善、生活改善、更には、地域農業の振興発展に資する。
④海外の生産流通体制や食料の安全性確保・安定供給等の取り組みについて研修する。
⑤地域の垣根を超えた「仲間づくり」
により連携力・情報共有の強化を図る。

オランダ（12月4〜5日）①協同組合「トマトワールド」

イタリア（12月8〜9日）「コルバリ農場」
で圃場を視察⑧都市近郊型有機野菜農家「コルバリ農場」「イタリア食材専門店 イータリー」
にて苗栽培の様子苗と野菜の栽培及び直売所運営が主な経営内容。苗だけで年間２，０００万円の売上があり、大規模な農機は使用せず、定植も含めて手作業が多い。
「自然農法」での栽培を売りにしており、本農場で栽培した有機野菜は、他の野菜と比較して約１．
５倍の価格となっている。

②家族経営酪農家「ヘーヴェ・ウィッテ・スヒァープ農場」
オランダの園芸施設や最先
端のＩＣＴ部門などを見学・体験できる施設で、合計面積１，５００㎡の温室でトマト水耕栽
培を行っている。栽培されている約８０種類のトマトは形状や種 類も様々で、水や光 、栄 養
分 、ＣＯ２量などは全てコンピュータにて管理されている。

多種類のトマトが並ぶ試食コーナー

視察の様子（中央左の白人がスヒァープ氏）③フローラ・ホランド花市場⑨稲作農業法人「ロディギアーナ農場」

精米ライン視察の様子

5

１００％イタリア米を生産し、品質や安全面で高い評価を受
け、
ブランド米としての地位を確立している。田植えは４〜６
月で、８月〜９月に収穫。米の後作（緑肥的効果）
として麦や牧草を作付しており、特に麦を作付した後の田んぼは米の生育にとって良い環境となっている。

⑩流通視察「イタリア食材専門店 イータリー」

オシャレに飾り付けられた店内

総面積１７，
０００㎡の大型店舗で、イタリアの特産物が並ぶ。食材の全ては独自に高品質のものを買い付け、加工するなどして販売。店内は多種多様な商品が陳列されており、他のスーパーよりも割 高である
が、嗜好品や健康を気にする
消費者にとっては欠かせない場所となっている。

研修を通しての総括

いう観点からも、かけがえのない経験になりました。

３カ国を視察し、機械化による労働力不足解消や省力化、６とご協力を頂いたＪＡ役職員の方々には視察研修参加者一次産業化、農業のＰＲ体制など各国の先進事例は非常に参考

同、心から感謝申し上げると共に、青年部員を中心に今回のになるものでした。
また、見知らぬ土地で１０日間を共に過ご

視察内容を伝え、参考にして頂けるよう努めてまいりたいとした日々は、勉強という部分はもちろんのこと「仲間づくり」と思います。

オークション会場

牛舎を臨月、経産など４つのグループに分けて管理し、搾乳のタイミングは牛が自主的に自動搾乳機に入ることで行われ、１日に２．
５回搾乳。年間の搾乳量は１頭あたり約８，
０００Ｌ
で、飼料供給は１００％自賄い
で７５％が牧草、
２５％がデントコーンの配合となっている。

④現地若手農業者との交流昼食会
世界最大の花市場であり、オランダの花の４５％が本市場で取引されている。オーク
ションはコンピュータシステムを活用したセリ下げ方式。花の種類や数量はバーコードで管理されている。オークションで落札してから受け取るまでの最大許容時間は２時間３０分と決められている。

スヒァープ農場で自動搾乳機を見る参加者

交流昼食会の様子

現地若手農業者のカルライン氏の農場にてオランダにも青年部があり、地域レベルの活動と国全体レベルの活動がある。活動は勉強会や研修会が主で、交流や
情 報 交 換の場となっている。
「農業をやりたい」というやる気のある若者なら誰でも入部できる 。花 嫁 確 保 の ため 屋 外パーティー（カップリング）を実施している。
協同組合「トマトワールド」の収穫の様子

最後に、本視察研修を実施するに当たって、特段のご理解

4地域のつながりが見直され、ますます重要になる昨今。地域を担う若きリーダーの皆さんに毎月インタビューします。

ＪＡ新はこだて青年部／北渡島地区青年部所属

卓馬 副部長（34）

北村

つね

お

常雄 さん
︵

見交換会﹂です︒ＪＡをよた﹁ＪＡ本店部課長との意

いる事業は︒

り返って︑印象に残っています︒他地区の部員の話

営農に役立てて欲しいと思

経験値を積み︑これからのて︑いろいろな経験をして勉強会や研修などを通じことは何ですか︒

そ の 部 員 を 近 く で 見 て ︑話 をを持っている部員がいたら︑と も に ︑自 分 に 足 り な い 部 分

できないかを再確認するとす ︒自 分 は 何 が で き て ︑何 が﹁ 力 試 し の 場 ﹂だ と 思 い まとはどんなところですか︒●北村副部長にとって青年部

り良くしていくための各々を聞いたり︑交流を深める
聞くことができるからです︒●今後︑青年部員に求めるの考えを聞くことができ︑ことで視野が大きく広がる
何事にもチャレンジしてみ●昨年度の青年部活動を振非常に有意義だったと感じので︑積極的に青年部事業ることが重要だと思いま

月の２回実施しました︒この内容や熱意が︑に参加して︑見識を深めてす！

６月と他ＪＡ職員や青年部員にも欲しいと感じています︒︿取材 本店 営農課 加藤 雄貴﹀

広まっていけば︑ＪＡ事業
も青年部活動も︑より一層

ＪＡ職員や部員と交流するようになってからは︑ＪＡと組合員が互いに協力し合ことができました︒また︑他品目の生産者との交流も自身のスキルアップに繋がっていると確信していま「ＪＡ本店部課長との意見交換会」
では、効果的なPR方法や「儲かる農業」
について熱く語り合いました！
あい

ば

愛場

︶ キュウリ

︿取材

森支店

石岡

努﹀

良く︑収量も平年並み﹂と話す︒
また︑昨年から本格的に北斗市にある共撰場で選別し て お り︑
﹁広 域 ブ ラ ン ド確立に向けて︑良質で食味の良いきゅうりの出荷を目指し︑安心・安全な農産物を消費者へ届けたい﹂と意気込んでいる︒

秀嗣 さん
︵

ひで し

広域ブランドの確立に向けて図画工作が得意で、友人の結婚式余興のために自作した「リアルこうちゃんマスク」
は自信作です！
（ 左のマスクをつけた人 物
は、特別ゲストの木村卓也
青年部長）

充実したものになると思います︒●青年部に入部して﹁変わった﹂と思うことは︒
青年部に入部する前は︑ＪＡの存在意義がよくわうことの重要性を認識する

かっていませんでしたが︑す︒︶ 農用馬の生産

畜産業を盛り上げる
きっかけに

やま だ

森町濁川地区の愛場秀嗣
さんのハウスでは︑１月末から地熱・温泉熱を利用して栽培されたキュウリの収穫が始まっており︑７月まで収穫が続く︒
今年の出来栄えについて﹁ 月の定植期は天候に恵まれず生育は遅れ気味だったが︑１月から天候も回復
し︑日照時間もあり平年並みに生育している︒品質も49

Leader's voice

山田となりの農家 さん

またく
き た む ら67

森１２

設立：平成15年2月
出場した
北斗市のばん馬競技大会に
▲昨年、
ト号
マ
ドヤ
ン
モ
山田さんとアア▲きゅうり生産部会の部会長も務めている愛場さん

連続インタビュー

江差町鯎川︵うぐい︶地 ︵オ ー プ ン︶へ 出 走 さ せ た
区で農用馬の生産を営む山い﹂と話す︒現在︑３才馬
田常雄さんは︑繁殖牝馬のアアモンドグンシンが好頭︑種 雄 馬 ２ 頭 を 飼 育 し︑ 成 績 で 活 躍 し て い る た め︑
早朝から管理作業に追われ期待も膨らんでいる︒
る毎日︒
最後には﹁命と向き合う
春先には︑繁殖牝馬の出素晴らしい仕事にやりがい
産︑種付けが行われ多忙なを持ち︑畜産業を盛り上げ
時期を迎える︒山田さんはていきたい﹂と笑顔で語っ今後の目標について﹁自家てくれた︒
用生産馬を帯広市で行われ︿取材 厚沢部支店 佐藤 洋輔﹀
る﹃ばんえい競馬﹄のＧ１
１２

１０

部員数：271人〜農家の現場へズームイン〜

チャレンジ精神を持って
貪欲に挑む
79

江差

リーダー's ボイス
Introduction

TOPICSトピックス

設立 周年を祝う

ＪＡ新はこだて
七飯基幹支店地区青年部

３組のカップルが誕生

森地区青年部
カップリングパーティー
森地区青年部は 月 と 日の２日間︑グリーンピア大沼で﹁もりまちファーマー
ズカップリングｐａｒｔｙ２０１７﹂を開いた︒今年で６回目の開催で︑男女合わせて人が参加した︒

知 内 支 店 女 性 部は 月８日 ︑第７回 知内生活工夫展を知内町中央公民館で開いた︒女性部員 人が参加︒牛乳料理や漬物︑
保 存 食 な どの 食 品 部 門 と 手 芸 な どの リ
フォーム部門のほか︑その他地場産料理部
門で計 点が出品︒また︑同町特産のニラ
料理部門には 点が出品された︒

第７回知内生活工夫展

工夫を凝らした料理など
多数出品

１日目には︑青年部員が普段作業している格 好 を披 露 する﹁ 森コレ﹂を実 施 ︒２日目には︑全員で同町のご当地グルメである﹁森ライス﹂作りをした後︑ホウレン草の収
穫体験などを行い︑最後のカップル結果の発表で３組のカップルが成立した︒

16

審 査は大 野 幸 孝 町 長ら 人 が行い︑審査の結果︑最高賞の町長賞は︑同町特産のニラ料理部門に出品された﹁ニラとひじきの照り焼きつくね﹂が選ばれた︒

12

七飯基幹支店地区青年部は 月１日︑
函館市の﹁マリエール函館﹂で設立 周年記念式典を開いた︒
同 青 年 部は平 成 年 ︑旧 七 飯 地区 と旧函館地区の両青年部が合併し誕生︒

17

北 斗 市 野 菜 生 産 出 荷 組 合は 月５日 ︑４部会合同での反省会を函館市内で開いた︒ねぎ︑きゅうり︑とまと︑ほうれんそうの４部会のうち︑ねぎ︑とまとの２部会では過去最高の販売額となった︒

北斗市野菜生産出荷組合
４部会合同反省会

２部会で過去最高の販売額

21

式典には部員やＯＢ︑来賓ら 人が出席︒
同青年部の吉野公一部長は﹁ 周年を迎えられたのは諸先輩方を始め︑多くの方々からのご指導のお陰︒今後も︑地域農業の発展と向上のため︑一丸となって活動を展開していきます﹂と式辞を述べた︒
その他︑式典内では歴代部長や事務局７人に感謝状と記念品を贈呈したほか︑
今までの 年の足どりを過去の活動内容や写真などとともに振り返った︒

楽しく伝統食作りを学ぶ

23

七 飯 基 幹 支 店は 月６日 ︑金 融 窓口で防犯訓練を行った︒強盗犯に扮した警察官が登 場 する実 践 形 式の訓 練で︑参 加した
職員らはいざという時に備えた︒

ＪＡ新はこだて七飯支店
防犯訓練

いざという時に備えて

反 省 会では︑４部 会 ともに今 年の取 扱
実 績 と反 省 点 などを確 認したほか︑来 年度の生 産 方 針 な どについて協 議 し た ︒また︑渡 島 農 業 改 良 普 及 センター から品 種比較試験の結果報告や発生した病害虫及び生育状況などの説明もあった︒

12

農家の母ちゃんが教える
手作り体験教室
上磯支店女性部は 月３日︑北斗市総合文化センター﹁かなで〜る﹂で﹁農家の母ちゃんが教える手作り体験教室﹂を開いた︒
体験教室には︑地域住民ら 名が参加︒
伝統食の﹁くじらもち﹂と﹁太巻き﹂の二つのコースにそれぞれ分かれ︑部員が講師役となって︑参加者らにコツなどを教えていた︒
参加者らは︑お互いの出来上がったものを見ながら︑﹁上手だね﹂などと話をしながら楽しんで調理していた︒

各地区で意見・要望を聞く

組合員懇談会を開催
月４〜６日の３日間︑北斗市や厚沢部︑
七飯︑八雲町などＪＡ管内の支店８箇所で組合員懇談会を開いた︒
懇談会では︑ＪＡ側から平成 年度 月
末 農 畜 産 物 販 売 状 況 及 び 年 度 末 見 込み︑賦課金見直しに係る取り進めなどを説明︒
参 加した組 合 員 からは︑店 舗の再 編や賦課金の見直しなど︑さまざまな意見・要望が出された︒

12

訓練では強盗役が窓口にいる職員に向けて銃 を突き付 け︑﹁ 金をだせ﹂などと脅すと︑職員らは緊急時のマニュアルに従い︑警察に通報される非常ボタンを押すなどの対応を素早く行った︒強盗役が逃げた後には︑駆け付けた警察官に犯人の特徴を思い出しながら伝えていた︒

12１０

組合員の意見・要望などは今後︑理事会でも協議し事業運営に反映していく︒

64

森盛り上がりをみせた
「森コレ」
の様子

知内

8
9

25

24

19

12

試食をしながら審査する審査員

感謝状を贈られる歴代部長ら

10

大野

12

10

34

10

24

29

とまと部会反省会の様子

七飯
緊迫した中で行われた防犯訓練の様子

1012

管内各地の 旬 な情報をお届けします。

七飯
参加者全員による記念撮影大野
太巻きの作り方を教える落合部長

総務
知内地区組合員懇談会の様子

アイデア溢れる料理が並ぶ
函館大妻高校﹁函館育ち
ふっくりんこ創作料理発表会﹂
函館大妻高校は 月 日︑同校で﹁函館育ちふっくりんこ創作料理発表会﹂を開いた︒
生徒らは８班に分かれ︑各班の代表者が今回考案した創作料理のこだわりや工夫した点について説明した後︑参加者らが各班の料理をテーブルで試食しながら︑見た
目やおいしさなどを審査︑採点した︒
審査の結果︑ご飯の上に酒蒸ししたブリが載り︑暑いだし汁を掛けて食べる﹁ひつまぶりぶり﹂が優勝を飾った︒

渡島総合振興局に鏡餅寄贈

八雲町もち米生産部会
八 雲 町 もち米 生 産 部 会は 月 日 ︑今年の農 作 物の豊 穣に感 謝し︑来 年の豊 作を願って渡島総合振興局に﹁風の子もち﹂で作った鏡餅を寄贈した︒﹁風の子もち﹂は現在 戸が作付︒永井和 広 部 会 長は﹁一時 心 配 されたが︑作 柄は平年作を確保出来た︒今後も消費拡大へ一致団結して取り組みたい﹂と話した︒

月日に開催された

ＪＡ共済連北海道日・﹁北海道アグリ・フードプロジェの わ グ マ﹄の 的 あ て ゲ ー ム を 実 施 し︑多 くの方に楽しんでいただきました︒﹁失 敗 か ら 学 ぶ こ と の 大 切

ら は﹁大 変 勉 強 に な っ た﹂

講 演 頂 き ま し た︒参 加 者 かを 成 功 の も と と す る﹃失 敗 学﹄を テ ー マ にう な イ ベ ン ト を 通 し︑ＪＡ

り ま し た︒今 後 も こ の よ

知っていただく機会とな

Ａ共 済 連 北 海 道 の 活 動 をシ を 景 品 と 共 に 配 布 し︑Ｊ

地域貢献活動の紹介やキャンペーンチラ

さ を 教 わ っ た﹂な ど 好 評 をＪＡ家庭介護教室では︑高齢化の進展に伴いさらに増加することが見込まれている認知症高齢者への支援 と し て﹁認 知 症 サ ポ ー
ター１００万人キャラバ
ン 運 動﹂を 展 開 し︑認 知症 を 正 し く 理 解 し 支 援 す る﹁認 知 症 サ ポ ー
タ ー﹂の 養 成 や 安 心 で 安 全 な 家 庭 介 護 実 践のための正しい技術や知識が習得できる講義・実 技 演 習 を 実 施 し ま し た︒安 心 し て 暮らせる地域社会の実現に向けた取り組みを継続して参ります︒

ＪＡ北海道厚生連

まいります︒

共済の周知に取り組んでＬＩＮＥ＠等を活用した生産者向け情報発信サービス﹁ホクレンインフォメーショ
ン﹂では︑生産者の皆様に向けたイベントや新商品の情報︑生産資材︵飼料や農薬など︶価格︑スマート農業情報などの営農情報をタイムリーに発信しております︒
今後とも生産者の皆様に役立つ情報を発信して参りますので︑ぜひ︑お手持ちのスマートフォンやパソコン︶からご登録︵ http://hokuren-news.jp/
ください︒

ホクレン

頂きました︒

を︑ＮＰＯ法人失敗学会の飯野副会長に失敗

表 取 締 役 に﹃創 業 か ら こ れ ま で の あ ゆ み﹄︵株︶もち米の里ふうれん特産館の堀江代として︑今年で７回目となる﹁農▼聞きたいことが何でも聞ける

大野基幹支店
生産資材ＥＸＰＯ
大野基幹支店の生産資材課は 月 日︑北斗市の農業振興センターで生産資材ＥＸ
ＰＯ︵エキスポ︶を開催した︒
当日は︑ネギやトマトなどの防除商品や肥料に関する説明︑新資材︑営農技術の紹介などが行われたほか︑各メーカー 社が資材展示ブースを設け︑商品に関する説明や来場者と意見交換などをしていた︒
来場者らは︑資材商品の説明会の後︑各メーカーのブースで商品の説明などを聞き︑今後の営農に向けて情報交換をしていた︒

こだわりの特別栽培米をＰＲ

12

二段重ねの鏡餅は直径 センチ︑重さ約８キロ︒小田原輝和振興局長は笑顔で受け取り︑早速庁舎入り口に飾られた︒

26

プレミアムふっくんこ
販売促進活動
せたな地区水稲部会は 月 日︑函館市のスーパー魚長八幡通り店で﹁プレミアム
ふっくりんこ﹂の販促活動を行った︒﹁プレミアムふっくりんこ﹂は同地区の生産者 人で生産し︑特別な基準で栽培されタンパク ％以下の厳しい条件を満たすた
め︑土作りから一生懸命取り組んだ生産者
指定のプレミアムな限定米︒

ＪＡ北海道信連

12

米穀参加者らに料理を振舞う生徒らク ト﹂で︑オ リ ジ ナ ル キ ャ ラ ク タ ー﹃ひ と登録はこちらから業経営フォーラム﹂を開催しました︒

月に農業経営者支援の一環

12

35

40

14

11

12

10

１
１

当日は︑生産者３人のほか︑職員が店頭に立 ち︑消 費 者へ﹁ プレミアムふっくりんこ﹂の良さやこだわりなどを伝えていた︒

ＪＡグループ通信
ＪＡグループの連合会・中央会の活動内容を紹介します︒
ＪＡ北海道大会決議事項の実践やその時々のトピックスなど︑組合員の皆様に定期的にお伝えします︒
各 団 体 の 詳 し い 取 り 組 み 内 容 はＷＥＢ
サイトをご覧ください︒

ＪＡ北海道中央会︻食と農のイベントを初開催︼﹁北海道アグリ・フードプロジェ
クト﹂が１１月に札幌市で開催され︑ＪＡグ
ループ北海道も企画主体となりブース出展
やステージ企画を実施しました︒
道内各地の農畜産物や加工品の試食・販売をはじめ
ＩＣＴ関連最新技術の紹介
まで全道の出展者が集まり
幅広いブースを展開︒農業関係者や消費者の皆さん
等︑約 ８︐０ ０ ０ 人 も の 来 場 者 が 訪 れ︑農業 の 最 先 端 技 術 に 触 れ る 場 や︑北 海 道 農 業の魅力発信の場としての大きな役割を果た
すイベントとなりました︒

２３

12

10
11

２２

６.８

八雲
永井部会長（左）から鏡餅を贈られる小田原局長（右）

１１

13

大野
商品の説明を聞く来場者

米穀・若松
消費者へＰＲする生産者とＪＡ職員

第回理事会議案︵定例︶理事会開催報告
報告事項

第回理事会議案︵定例︶●日時／平成 年 月 日︵金︶ 時 分〜 ●場所／北斗市農業振興センター

14
３０

案

第４号
第５号
第６号
第７号
第８号
第９号
第 号
第 号

第２号
第３号

第１号

議

︵１︶組合員の異動について︵２︶理事者への貸付実行の報告について︵３︶委員会の開催について︵４︶平成 年度収支見込︵㈱新はこだて協同 月末現在︶について︵５︶平成 年度収支見込︵ＪＡ新はこだて 月末現在︶について︵６︶自給飼料生産性向上対策支援事業実績について︵７︶乳用牛・肉用牛各種延払制度の廃止について︵８︶生乳増産奨励対策事業実績について︵９︶平成 年度購買品取扱奨励金の支払について︵ ︶固定資産︵土地︶の処分︵結果︶について︵ ︶平成 年度通常総代会までの主要スケジュールについて

1

理事会開催報告●日時／平成 年 月 日︵月︶ 時 分〜 ●場所／花びしホテル案
役員報酬審議委員の補欠選任について
平成 年度決算棚卸及び棚卸抽出検査の実施について
自己査定マニュアルの一部変更について
担保評価マニュアルの一部変更について
乙部支店の廃止及び今後の業務対応について
第３四半期定期監査に対する回答について理事に対する平成 営農年度組合員勘定供給限度額等及び物品取引契約の限度額について理事に対する組合員勘定供給限度額変更に係る包括事前承認について︵根︶抵当権一部抹消の承認について
理事者への貸付について金融機関への貸付について
固定資産︵土地︶の処分について
平成 年度役員報酬額の諮問について
第
第

号
号

第
第
第
第
第
第
号

号
号
号
号
号
号

第

北海道による農業協同組合法第 条第4項の規定に基づく検査に対する回答について
平成 年度内部監査計画︵案︶について
平成 年度回収不能債権に係る貸倒償却及び利息減免について
平成 年度金融機関貸付方針︵案︶について金融機関への貸付について
地方公共団体に対する貸付に係る事前承認について
平成 年度余裕金運用︵案︶について
平成 年度余裕金預け先金融機関について
平成 年度余裕金運用計画額および運用方針︵案︶について
平成 年度役員報酬額の決定について
理事者に対する共済・貯金担保貸付に係る包括事前承認について区域役員推薦委員の補欠選任について
FinTech企業等との連携及び協働に係る方針の決定について
平成 年度事業計画基本方針︵案︶について
平成 年度事業計画︿取扱・収支﹀︵案︶について
平成 年度事業計画︿固定資産取得・処分﹀︵案︶について減損会計に係るグルーピング方針の決定について
資産の償却・引当基準の一部変更について
平成 年度営農販売・購買事業における料金・料率の設定︵案︶について
生乳受託販売規程の一部変更について

１２１
２

報告事項
︵１︶北海道による農業協同組合法第 条第４項の規定に基づく検査結果について︵２︶消費税転嫁対策特別措置法に係る調査結果と対応について︵３︶第３四半期定期監査結果について︵４︶第３四半期内部監査結果について︵５︶理事者への貸付実行の報告について︵６︶理事者への貸付実行の報告について︵７︶顧客属性照会システムにおける定期確認結果について︵８︶反社会的勢力排除対応管理先対処方針の策定について︵９︶組合員の異動について︵ ︶第7回ＡＬＭ委員会の開催について︵ ︶平成 年度収支見込︵ＪＡ新はこだて 月末現在︶について︵ ︶平成 年度収支見込︵㈱新はこだて協同 月末現在︶について︵ ︶平成 年度経営定期点検実施報告について︵ ︶平成 年度木古内地区農業基盤整備資金及び担い手育成農地
集積資金の借入について︵ ︶平成 年度経営所得安定対策﹁畑作物の直接支払交付金︵数量払︶﹂に係る仮渡金実施要綱の変更について︶新野菜広域流通施設︵仮称︶建設に係る進捗状況について︶現金事務効率化機器﹁ＯＴＭ﹂のリース取得について︶組合員懇談会の意見集約について
︵
︵
︵

議
第１号
第２号
第３号
第４号
第５号
第６号
第７号
第８号
第９号
第 号
第 号
第 号
第 号

内容

道南農業試験場 ℡０１３８−７７−８１１６
農業研究本部
地方独立行政法人
北海道立総合研究機構

お問い合わせ先活躍も期待されます。

0138‐54‐0110
場予定となっており、これからの北斗市東前74番地の2

ほか●渡島農業改良普及センターの活動報告●ブロッコリーのリン酸減肥

TEL：0138-77-7667

北斗市農業振興センター「テロ対策パートナーシップ協議会」と連携を密所
年に七飯消防第一分団に入団。

場然防止」に向け、ＪＡ新はこだてをはじめとする●単為結果性トマトの栽培特性と果実評価

函館中央警察署

北海道消防操法訓練大会にも出

道南農業試験場などが開発した農業技術等を、いち早く皆様にお伝えします。
式が行われ、七飯支店の菊地俊

30

２９２９

２９

２９

２９３０

３０

参加
無料
露しました。菊地職員は平成２８

平成30年２月２0日（火）１３：００〜１６：００
北海道警察では、官民一体となった「テロの未●無加温ハウスを利用した冬野菜の栽培

菊地職員は２０２０年に行われる底を呼びかけております。
肥料等を購入して自宅に届きました
ら、次のことに注意し、盗難被害の防止に

時にし各種対策を講じています。
月前から練習をして臨みました。

ページのメールフォームで受け付けております。

３０３０３０３０

１１１１

12
13

※今月から2種類となっております日
平職員が見事なはしご乗りを披

今回の出初式に向けては約４ヶ

３ 盗難に遭ったら直ちに警察へ通報する場にて平成30年度七飯消防出初

２ 鍵のかかる倉庫などに保管する
1月７日（日）、七飯町役場駐車努めて下さい。

１ 屋外（田畑付近等）に野積みにしない

見事なはしご乗りを披露！
！

（１袋110g入り）

94

農業に必要な肥料や農薬等が爆発物製造の材料として盗難被害に遭う危険性もあることから、これらの保管管理の徹※広報誌へのご感想やご意見・ご要望、身近なできごとなどについて教えてください。

（1袋2食入り）１０

肥料・農薬等の保管管理の徹底を！
！
農協ラーメン ・ あっさぶの豆クイズ&投稿は、郵送またはFAX、メール、ホーム
あて先

あっさぶの豆26※下記のいずれか1つに◯を付けて下さい

１３１２

９４

農協ラーメン

３０３０３０

テロ対策にご協力お願い致します
ご希望のプレゼント

１９１８１７１６１５１４

130０

希望のプレゼントをご記入ください。

３０

こたえ

２０

１4

３０

お送りします。

プレゼント

１１１０

E-mailアドレス akinori.nakata@ja-shinhakodate.com※下記応募用紙には必ず全て記入して下さい。※コメントのないものは無効とさせて頂きます。

25

クイズの正解者の中から抽選で

１１１０

JA新はこだて企画室 FAX：0138-77-5566

2 月 20 日（火）（当日消印有効）
応募締め切り12

２８２８２９２９３０

今月号のえすぽわーるの中から答えを探してください！

3 名様に、
以下の 2 種類からお好きな商品を 3 袋
北斗市の「○○○○○」
で行われた、上磯支店
女性部の手作り体験教室。
イベントにはベトナ
ムからの外国人技能実
習生４名も参加し、楽し
んで太巻き作りを体験していました。
（5文字です）〒041−1201 北斗市本町１丁目１番21号

応募用紙はこちら（切り取ってハガキにそのまま貼ってね。）

29

２９

１３１２１
１１０

みんなのまるめ郎広場

２９

１４１３１２１１１０

１８１７１６

１５

Q.

Information
Communication

ＪＡ新はこだてとみなさんを結ぶコミュニケーション誌

2

料理 楽しくステップアップNo.

February 2018186

「キッチン晴人」のオーナーシェフ

永井 智一（ながい ともかず）

第186号「キッチン晴人」のオーナーシェフ。
1975年茨城県水戸市生まれ。高校卒業後、都内のすし店で修業後、帰郷し懐石料理を学ぶ。2013年12月に畑とつながるをコンセプトとした「キッチン晴人」
をオープンし、地元農産物を生かした料理を提供中！

point
ジャガイモはしっかり炒める。
ホウレンソウは炒めた後、1束にまとめて載せる。
マヨネーズの量はお好みでどうぞ。

材行／新函館農業協同組合〒041-1201 北斗市本町1丁目1番21号

平成30年2月10日発行

発

ホウレンソウ

電話／0138-77-5555 ＦＡＸ／0138-77-5566
ホームページ／http://www.ja-shinhakodate.jp/
編 集／企画室
印 刷／有限会社 三和印刷

長万部町 薄木 翔午さん
特集

平成２９年度青年部海外視察研修報告

新はこだて

り

方

切ったジャガイモ、ホウレンソウを入れ、塩・こ・・・・・・・・・・・・・・ 2個・・・・・・・・・・・・ 1/2束

トマト・・・・・・・・・・・・・・・ 1/2個

バター・・・・・・・・・・・・・・・・適宜

生クリーム

・・・・・・・・・・・ 3/4カップ

マヨネーズ

・・・・・・・・・・・・ 大さじ2

しょうをして炒める。
（1）とカットしたト（２） グラタン皿にバターを塗り、マトを並べ、生クリームとマヨネーズを合わせてソースを作り回し掛ける。
（３） パルメザンチーズを振り、200度のオーブンで8分焼き、お好みでパセリ
（材料外）
を散らす。

塩・こしょう ・・・・・・・・・・・・・・適宜
パルメザンチーズ・・・・・・・・・・・適宜

編集後記

道南を農す

作

（１） フライパンにバターを入 れ 、ゆ で て 半 分に料（4人分）

ジャガイモ

ホウレンソウとジャガイモのチーズ焼き

facebookページ更新中！
随時、最新情報を更新していますので、ぜひチェックしてみてください。

今月号のトピックスで掲載している大妻高校の「函館育ちふっくりんこ創作料理発表会」の取材に行きましたが、学生の皆さんのアイ
デア溢れる料理とその完成度の高さに感動しました。校長先生の挨拶の中では、包丁を握るのも初めての学生もいたとのことで、わずか８ヶ月ほどでここまでできるようになるとは驚きです。
８品とも食べる人を考えて食べやすい工夫などもされており、全ての料理を美味しく頂いてきました。
（明）JA新はこだて facebook

緊急時の
ご連絡先
※業務時間内（平日9時〜１７時）にはご契約の支店にご連絡ください。

検索

まるめ郎アルバム
題名：マルメロード第61章

Ｄａｙ
：
２０１7．
12．
14

「生産資材EXPO」に行ってきました！
アシストスーツで運搬作業も楽チンだね！

お車の事故・トラブル

お車のレッカー・ロードサービス（ＪＡ共済事故受付センター）（ＪＡ共済サポートセンター）

キャッシュカードや通帳の紛失・盗難

ＪＡクレジットカードの紛失・盗難（ＪＡバンクキャッシュカード紛失共同受付センター）（三菱ＵＦＪニコス㈱盗難紛失受付センター）☎0120-258-931

RD

JA CASH CA☎0120-944-904☎0120-063-931☎0120-159-674※ＪＡカード一体型の盗難・紛失においては、両方にご連絡ください。