がんばろ～日本！
ファースト・メイトも無い知恵しぼって、がんばります！

ファースト・メイト
ニュース Ｖｏｌ.12

株式会社ファースト・メイトの社員有志がボランティア≪たつみ皆援隊≫を結成。
福島、いわき市への支援を忘れないで継続します。

平成25年4月20日発行
fm@first-mate.co.jp「困った時は、お互いさま」だから…
引き続き、出来ることをやっていきます。

ホテル・レストランショー2013《東京ビックサイト》に出展しました！

スーパーアルカリイオン水
ノロ・ウィルスに除菌効果が！

ご好評！関心興味いただいたのは…！

分析結果のデータがデータ！
当社、社長のオヤジギャグが…またデター！

O-157、大腸菌サルモネラ菌に続いて分析表がでました。
ノロ・ウィルスの除菌・洗浄に！
今年のレストランショーでの当社のテーマは「パーティーにイノベーションを！」がタイトルです。オリジナル開発の新商品展示と《体に優しい洗浄・除菌革命》スーパー
アルカリイオン水や食器の破損率を削減する通い箱、自在仕切り材など

スーパーアルカリイオン水の説明コーナーに多くの方が足を止め、関心を示してくださいました。
（2～3頁を参照ください）

お知らせ
遅くなって申し訳ございません
大変、お待たせいたしました。

そして…2013年の新商品の数々をご案内します。
カタログには掲載されていない新商品・試作品を展示いたしました。

カタログVol.７がようやく完成しました。
ご注文の際に、ご連絡いただければただちにお持ちいたします。
ホテルレストランショー展示風景

株式会社ファースト・メイト

3ページ掲載3ページ掲載3ページ掲載〒135-0053 東京都江東区辰巳1-1-10

7ページ掲載TEL：0120-63-5181

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7ページ掲載FAX：0120-557-450

URL：http://www.first-mate.co.jp/

人と環境にやさしい未来をめざして！
一年間、私たちも使ってみて自信をもってお勧めします❤

アルカリイオン水を使ってアルコールスプレーや洗剤のような手荒れがなくなったワ！

猫ちゃんの臭いがとれました！

当社、洗浄作業のパートさんからの声

ウチでは主人の煙草のニオイを

日本食品分析センターに分析依頼
ノロウィルス対策効果証明書

ノロウィルス（ウィルス不活化試験）

驚きました。野菜がシャキッとなりました。
まな板使う前と使った後にスプレーしてます。
すぐ口に入れちゃう子供のオモチャを…

試験証明書

当社の洗浄室のパートさんがモニターになって実証しました！

2013年当センターに提出された検体について試験した結果をご報告いたします。

日本食品分析センター
当社、洗浄作業のパートさんからの声

安心して洗浄できるしすすぎが楽なのョ～
すすぎ水が少なくてコスト削減にご関心のある方は、ＦＡＸにて分析結果を送ります。

削減

界面活性剤
次亜塩素酸
すすぎ水

イオン電解水プラント

サンプルをご提供中です。
まずは、サンプルをご利用して評価してください。

ただいま好評セール販売中（税抜）
500cc 780円をお試し価格

10㍑ 7,800円を 今年度内価格
2600円
6,000円

まず、お試しに使ってください。驚いて気に入っていただけたらイオン電解水プラントの購入もご検討ください。

水なのに、なぜ？ にお答えします

洗浄除菌

消臭

環境汚染の原因となる界面活性剤（洗剤）や科学的な薬品を使用しなくても水だけで汚れをきれいに落として…そして安心に…なぜ？
スーパーアルカリイオン水が、汚れを落として除菌するから人と地球にやさしいのです。

飲料用のきれいな水を、さらに電気分解した強アルカリイオン水です。
疑問

スーパーアルカリイオン水とはなぜ、スーパーがつくの？

【１.⽔で出来ています】
水を特殊な方法で電気分解したマイナスイオンたっぷりのアルカリ電解水です。
⼀般の洗剤やクリーナーに含まれる界⾯活性剤や有害な化学物質を含まないので人や環境にやさしく、家庭から業務⽤まで安心してご使⽤いただけます。
【２.安全、安⼼です】
超アルカリ性の水が、油脂分を瞬時に分解するその洗浄⼒は驚きの体験です。
また食中毒の原因であるO - 1 5 7 や⼤腸菌、サルモネラ菌など除菌するのでキッチン回りで使⽤するのにも最適。
ニオイがなく、有害な物質を含まない除菌なら、食べ物を扱う
キッチン回りはもちろん肌や口に触れる場所や物にも安心して使っていただけます。
さらにマイナスイオンはプラスイオン化したホコリや汚れを剥がし吸収するのでスプレーして拭くだけで家中がピカピカ⼿軽にお掃除ができます。介護の⾝体や頭⽪洗浄にも無害無臭でさっぱりさせてあげられます。
ペット回りの除菌除臭・人や草食動物が、口にする野菜の農薬除去にも効果があります。問題視されている農薬の心配な影響を軽減することでも役に⽴ちます。
【３.業務⽤で家中、どこでも使えます】
拭き掃除をはじめ油汚れの食器、冷蔵庫の掃除まな板の除菌、野菜や果物の洗浄などキッチンまわり⽪脂などで汚れがちなジュエリーや鏡、フローリングの拭き掃除などイロイロな⽤途で活躍します。

【だからスーパーアルカリイオン⽔と呼んでいます】～どれも同じではないアルカリイオン水の真実～
業務⽤のアルカリイオン水（電解水）は⾒た⽬にはどれも同じですが、性質や性能に⼤きな違いがあります。 アルカリイオン水の水素イオン濃度（pH）の違いは効果に⼤きな影響を及ぼします。
例えば、pH11.5 のアルカリイオン水とpH12.5 のアルカリイオン水では洗浄能⼒の指標となるアルカリ度が10 倍。またpH12.5 のアルカリイオン水は10 倍に希釈してもpH11.5のアルカリイオン水と同等の洗浄性能を発揮。作業性や⽣産性、コスト⾯でも⼤きな違いがあります。
当社のスーパーアルカリイオン水は、pH12.5。錆の原因となる塩化物を電解質に⼀切使⽤していません。またアルカリイオン水⽣成の際に使⽤する電解質の種類によって防錆効果に⼤きな差が⽣じます。塩化物(NaCl など) を電解質に利⽤した場合、腐食の原因となる塩素イオン(Cl-) がアルカリ電解水に含まれるため部品が⾦属の場合は錆の影響が心配されます。
さらに能⼒に⽐例して、電解水の塩濃度は⾼くなることから塩化物を電解質として利⽤した
アルカリ電解水は⼀般的に洗浄能⼒と防錆効果が相反する傾向にあります。

3

（新カタログに掲載されていません）

シャンパンタワーに料理を盛り込んで…
←ミニシャンパンタワー

ホテルレストランショー
２０１３に展示しました
ミニシャンパンタワー（55個付き）
LED照明はバッテリー機能付

ホテル・レストランショー2013にて発表した当社オリジナル商品です。上部からLED照明でライトアップしてグラスラックを配置。アップライト150テーブルをウェルカムドリンクバーに演出。バージョンアップされたコーナーをプレゼンいたします。
109100105300 ｱｯﾌﾟﾗｲﾄﾃｰﾌﾞﾙ用ﾃﾞｨｽﾌﾟﾚｰ照明ｽﾀﾝﾄﾞ
727300985300 ミニシャンパンタワー 45×45×82(H)910722

アミューズコロネ

109200

ホテル
レストランショー2013
展示商品

910722 檜紅節長大盛板２段ﾃﾞｨｽﾌﾟﾚｰｽﾀﾝﾄﾞ
セット内容

109100 ｱﾐｭｰｽﾞｺﾛﾈｽﾛｰﾌﾟｽﾀﾝﾄﾞ 21×50×20(H)109200 ｱﾐｭｰｽﾞｺﾛﾈﾌﾗｯﾄﾎﾞｯｸｽ 52×32×10(H)アミューズコロネに料理を盛り込んで⽴体感連続感を、オシャレに演出しました。

グランテリアフラットボックスに氷を入れてのご利⽤もお試しください。

4

２段⽤スタンド 38(H) ２個
檜紅節耳付き長⼤盛板120cm １枚
檜紅節耳付き長特⼤盛板150cm １枚
アルミダイキャスト（⼤） ２個。

盛り付けた料理をそのまま運べる
スグレもの！
だから便利！
コスト削減に！

使⽤前

盛付はすべてキッチンで！だからパーティー会場までコックさんが出張しなくてもOK！
例えば保温ボックスに仕切りを使えばお料理を暖かいままお出しすることができます。
さらに中板を使って二段にすることで、一度にたくさんの提供が可能になります。

使⽤後はたためる！便利！

使⽤後はフラットにたためて回収時もコンパクト。もちろん洗浄機での使⽤もＯＫです。

ピッタリサイズの仕切りなので大切な食器を破損から守ります！

食器に合わせたオリジナルサイズの仕切り 好評販売中！
しかも使⽤しない時はコンパクトに折りたため、洗浄機でも洗えるスグレもの！
御社の使⽤している通い箱に合わせて、オリジナルサイズに採寸します。
お料理を盛り付けた状態でケータリング先まで安心して配送できるので現場での作業効率も上がり、破損も軽減します。

御社の通い箱に合わせてオリジナル採寸お見積りします！
5盛だコ■[RH-170型 Hot & Cool 1/1]
外寸：68×37.5×19.6(H)
内寸：54×33.5×15.1(H)
有効⾼さ：13.6
材質：発砲ポリプロピレン
質量：約880g
8,900円デリバリー用 コンテナー[保温・保冷]■[RH-20型] 深型
外寸：46.6×35.4×26.2(H)
内寸：39.4×31.4×20(H)
材質：発砲ポリプロピレン
質量：約730g
耐熱温度：-20℃～+100℃
6,200円

7,120円
税込（7,476円）

4,960円
税込（5,208円）

通い箱の製造・販売も１個から承ります。
どのようなサイズでもＯＫ！
商品を保管するのに購入したときの、段ボールで保管されていませんか？ケータリングで使⽤している器材などを長持ちさせるためにも…当社なら、その品物に合ったサイズで通い箱を作ります。ご相談承ります。

御社の機材に合わせてプラﾊﾟｰﾙで通い箱をキャスター

お客様のご要望に応じた通い箱も１ヶから制作いたします。
非常に軽量なので持ち運びも便利、繰り返しの利用に最適です。

当社オリジナルのキャスターはステンレス製で軽くて丈夫。
お客様のご希望のサイズに合わせて制作することもできます。
6販売価格 １台 9800円（税抜）ホテル、レストラン＆ケータリング業界の皆様火を使わずに水に入れるだけ！

夏も冬もミストで除菌・消臭！
オールシーズン快適な環境を保てます！

だから、裸火使用禁止事項の心配は御無用です。
電気式のコードの配線もいりません。

商品名は「黄身たまごっち」！

《発熱剤》 火災の心配がいらないのです！

使⽤事例

ホテルレストランショー2013の特設コーナーに展示しました。
当社のスーパーアルカリイオン水を使⽤すれば、冬は加湿で夏はミストに早変わりインフルエンザやノロウィルスの予防にもなるスグレものです。皆さん興味津々でした。

使⽤事例

チェーフィング(角) 16 インチの場合

チェーフィング(角) 22 インチの場合

水： 600ml 発熱剤： 60g １個(ヨコ置き)

水： 1.000ml 発熱剤： 60g ２個(タテ置き)

エディックスーパーヒート
60g バラ（１ヶ） 120円（税抜）
60g 170個入（箱売）16500円（税抜）

販売価格

遠心式を採⽤し、微粒子のミストを⼤量に広範囲に吹き上げます。

956050水冷式大型クールファン

⼤きなイベント会場で水の気化熱で冷風を送る消費電⼒290Wのスグレもの。

好評につき販売もしています。販売価格は、別途お見積りします。
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