育研究社会連携推進室 Letter

令和 3 年 9 月 15 日発行-地 域 と 大 学 を 結 ぶ -りえぞん
編集発行：武庫川女子大学

No.10

教育研究社会連携推進室「漢字の研究会」には、小学 1～4 年生 9 人が参加。

充実する本学の地域連携活動

設樂准教授とゼミの学生 3 人が演劇形式でキャラクコロナ禍においても、オンライン等を利用し様々ターに扮し、魚の漢字の成り立ちや旬の魚、魚を使な活動が実施された。[対象期間：2021.4～2021.9]

った慣用句や魚料理や、SDGｓが提唱する「海の豊かさ」を子どもたちが楽しく学んでだ。

【

日本語日本文学科】

本学は大阪・関西万博「TEAMEXPO2025」プログ

日本語教員資格取得を目指す学生が、香港の SFA 英

ラム/共創パートナーに登録しており「漢字キャラク

文小学校の５、６年生と Web 交流会を実施

ターあめかちゃん」は共創チャレンジに認定された。

SFA 小学校では 3 年生になると第二外国語で日本語を学ぶ機会がある。2019 年まで修学旅行で来日の際、日本語を学ぶ同小の児童らが本学を訪れ、日本語教員を目指す学生と共に書道や茶道などを体験していたが、コロナ禍でその交流ができなくなった。
そこで、日本語教育インターンシップ、演習Ⅰの授業の一環として、オンラインの文化交流を企画した。
大学 HP より日本語日本文学科では日本語教員養成に力を入れており、所定単位を修得すれば日本語教員資格取得ができる。コロナ禍で、留学生の来日が難しくなり、【

海外の協定校での実習が中止になるなど、日本語学

松尾ゼミが作成した運動動画が宝塚市の HP「ちょい習者と学生が交流できない状況が続いていることかす健活 TAKARAZUKA」に掲載

ら、2021 年度は韓国の韓南大学や国内外の日本語学

健康・スポーツ科学科】

本学と宝塚市が今年 2 月 15 日に締結した包括連携

習者との WEB 交流会を積極的に開催している。

協定に基づき、市民の健康指導のため、トレーニン
グ動画の制作に取り組んできた。
「ちょいす健活 TAKARAZUKA」は、健康づくりに役
立つ健康情報をまとめたコーナーで今年 3 月に開設され、その「運動編」を担当している。

大学 HP より
設樂ゼミが参画する漢字教材コンテンツ「漢字キャラクターあめかちゃん」にウオヘン君が新登場
あかし市民図書館で開催した夏休み特別企画、漢字の研究室「あめかちゃんとまほうのさかな～魚の大学 HP より

漢字と旬を学ぼう～」で、魚にまつわる漢字を紹介。
「魚の棚商店街」で知られる明石市にちなみ、魚「武庫女でダンスを学ぼう！」ダンスの専任教員ら偏のキャラクター「ウオヘン君」とあめかちゃんら 4がパンフレットを作成

人の姫が登場し、魚や海の資源について子どもたち

本学には、ダンスの指導方法やダンスパフォーマと学ぶ。物語が進む中で、漢字を書いたり読んだり、ンス向上に役立つ多様な学びがある。「ダンスの武魚を選んだり、多様なワークに取り組んだ。

庫女」の魅力を高校生に知らせるため、健康・スポ

1

ーツ科学部でダンス専門の指導教員らがパンフレッ

ランプは家型とランタン型の 2 種。学生が材料のトを作成し、高校やダンス教室等に配布する予定。

キットを作り、住民や近隣の子どもたち約 200 人に

ダンス部は 1956 年に創設し、毎冬の定期公演は今配布。作り方は Web 動画で伝え、作品を学生が回収。

年度で 53 回を数える。「オールジャパン（全日本高集まったランプはイベント当日、集会所前の広場に校・大学ダンスフェスティバル神戸）」で 2018・19

街並みのように展示して午後７時に一斉に点灯。そ年の 2 年連続で入選、全国舞踊コンクールで 2017 年の様子を約 30 分間学生が YouTube で生中継した。

に第 2 位になるなど全国区で実力を認められており、2015 年にはアメリカニューヨークで公演も行った。
中学・高校の教員（保健体育）をはじめインスト
ラクター、コレオグラファー、トレーナーなど進路も多様。国内外でパフォーマーや指導者、研究員として活躍する卒業生も多い。
宝塚市の「ダリア市花選定セレモニー」で披露されたパネルアートの作成に参加
宝塚市がダリアを市花に選定した記念として、4
月 15 日、宝塚市役所市民ホールで「ダリア市花選定
セレモニー」が開催、作品制作に協力したハンドボール部の学生が参加。
大学 HP より【情報メディア学科】

高校野球兵庫大会の録画放送で、学生が作った CM が放映
ケーブルテレビ局「ベイコム」が 7 月 5 日から放送する高校野球兵庫大会で、武庫川女子大学情報メディア学科の 4 年生が作った CM が放映された。
大学 HP より

コロナ禍で登学が制限される中、遠隔で編集を続けた学生たちは「目標に向かって頑張るメッセージ【

生活環境学科】を選手たちと視聴者に届けたい」と話した。

芦屋浜の団地広場で 400 個の手作りランプに明かりをともし、YouTube でライブ配信する”非接触型”のイベントを学生が企画
芦屋市の団地で住民の交流促進に取り組む住環
境・地域デザイン研究室（鎌田誠史准教授）の 4 年
生 8 人が 7 月 24 日（土）、無人の広場に手作りのランプ約 400 個を点灯し、YouTube でライブ中継した。

大学 HP より制作から鑑賞まで「人が集う」ことを避けるコロナ
禍ならではの “非接触型”のイベント。

引退した赤胴車が武庫川団地に“着任”これを記念

鎌田ゼミが芦屋浜シーサイドタウン（兵庫県芦屋し、丸山健夫教授が「武庫川線と赤胴車」を出版市）にある芦屋浜高層団地第 2 集会所を拠点に続け

60 年以上、「赤胴車」と呼び親しまれた阪神電鉄のている「またあしたプロジェクト」の一環。同プロ

車両が、武庫川団地西街区広場（西宮市高須町）でジェクトでは、集会所のリノベーションやその前の地域の交流スペースとして活用されることになり、7広場に芝生を植えたり、世代を超えて住民同士が集月 10 日にオープニングイベントが行われた。

う場の創出に取り組んできたが、コロナ禍で対面の

これを記念し、情報メディア学科の丸山健夫教授

活動が中止に。新たなつながり方を模索する中で、が「武庫川線と赤胴車」を出版。オープニングイベ

非接触型イベントを企画した。

ントの記念品として参加者に配られたほか、阪神

2

電車の各駅長室で無料配布された。

発売。本学の研究力と岩津ねぎのチカラを掛け合わせた栄養機能食品として注目を集めそうだ。
岩津ねぎは、福岡県の「博多万能ねぎ」、群馬県の「下仁田ねぎ」と並ぶ日本三大ねぎとして知られる。ヌルヌルした強い粘液質が特徴で冬に出荷の最盛期を迎え、鍋にぴったりの食材だが、収穫量が少ないので、おいしさや魅力が十分に知られていない。
松浦研究室では農業と地域振興に一役買おうと、朝来市に拠点を置く「味来」と連携。2018 年、ひょ大学 HP より

うご農商工連携ファンド事業としてプロジェクトをスタートし、岩津ねぎの機能性成分の研究を進めてきた。同プロジェクトは 2020 年 6 月、兵庫県アグリ
ビジネス創出支援事業にも採択された。

大学 HP より【

食物栄養学科大学 HP より】

宮園校区まちづくり協議会より感謝状を授与
栄養教育論研究室（小林知未講師）では、学童期

特許申請中の新技術から生まれたスイーツ 豆蜂（トの子どもたちが望ましい生活習慣を身に付けることーファン）が発売され、学生が販売促進ができるよう、堺市中区宮園校区の地区組織が主体

有井研究室（有井康博教授）が神戸市の食品会社となり毎月 1 回実施している「はやおきして朝ごは「ハートスフードクリエーツ（株）」とコラボし、淡んを食べる会」に参加している。

路島産はちみつを使った新しいスイーツ「豆蜂」を2020 年度は開催が見送られる状況が続いたが、児開発。7 月 16 日にハートスフードクリエーツの神

童向けにポスターを作成し、感染症予防対策及び健戸・御影本店 旬の音(TOKINONE)で販売が開始された。

康づくりの支援により感謝状が授与された。

有井研究室では、豆乳をはちみつで固める研究で特許申請中。
「豆蜂」は、この技術を生かした新感覚スイーツ。
豆乳ににがりを加えると豆腐になるが、にがり以
外にも豆乳を固まらせる物質は存在する。豆乳に天然の食品添加剤として知られるグルコノデルタラク
トンを添加すると、グルコン酸に変化し、豆乳タン
パク質を凝固させる。一方、グルコン酸ははちみつ

学部 HP よりに豊富に含まれる有機酸でもあり、有井教授はこれらをヒントに研究をスタート。

【

食創造科学科】2019 年 9 月に「ハートスフードクリエーツ」と実大学の研究力と兵庫県特産岩津ねぎから生まれたス

用化に向けて 共同研究を開始。学生たちは淡路島でティックタイプ栄養機能食品｢ねぎのチカラ｣発売

はちみつを採取し、パティシエの指導の下、ゼリー

食機能性食品の研究開発で知られる松浦研究室

やフルーツの飾りつけの提案等、学生目線で商品化（松浦寿喜教授）が、株式会社「味来」と連携し、に取り組んだ。カップ容器の形や本学の記章を入れ

兵庫県朝来市の特産品・岩津ねぎの成分を分析。ビたラベルのデザイン、栄養成分表示の作成、「豆と蜂」

タミン C の補充機能を明らかにするとともに、岩津から連想した「豆蜂（トーファン）」というネーミン

ねぎの栄養を手軽に取れるパウダー化を実現した。

グも学生が考えた。

スティックタイプの「ねぎのチカラ」として 7 月に

3

本活動は、公益財団法人日本農芸化学会 100 周年支援を行っている。

記念事業第 2 回農芸化学中小企業 産学・産官連携支援にあたり、本学は西宮市と結んでいる包括連

研究助成の採択課題「淡路産ハチミツと豆乳を用い携協定に基づき、新型コロナウイルス感染症に関わた新規スイーツの開発」として実施されている。

る応援協力の協定を 5 月 10 日に締結した。
看護学部の教員 4 人が「西宮市保健所 新型コロナウ
イルス感染症第 4 波検証」に協力
看護学部の教員 4 人が、「西宮市保健所

新型コ

ロナウイルス感染症第 4 波検証」に協力。同保健所が把握する全陽性者のデータを分析し、8 月 2 日に石井登志郎・西宮市長らに報告した。
大学 HP より協力したのは看護学部の寶田穂学科長、和泉京子
教授、徳重あつ子教授、金谷志子准教授の 4 人。西

【

薬学部

】

宮市ではこれまでに 4 度、感染拡大の波があり、現新型コロナウイルスワクチンの接種に向け、薬学部

在は第 5 波が到来している。本学では第 4 波がピーと尼崎市薬剤師会、関西労災病院が連携し、尼崎市クを迎えた今年 5 月から、
上記の支援を行ってきた。

の薬局薬剤師に希釈・充填手技の研修を実施

第 4 波がひと段落した今年 6 月、第 4 波までに同

尼崎市薬剤師会による「新型コロナワクチン希保健所が対応した約 3000 件の陽性者の基本情報、ク釈・充填手技に関する研修会」が開催され、参加しラスターの発生状況、在宅療養中の往診、訪問看護

た尼崎市内の薬局薬剤師約 80 人に、薬学部教員と関の実態等を分析。西宮市保健所では入院ベッドの確

西労災病院の副薬剤部長が実技指導を行った。

保が困難な中、在宅療養者への支援を行っている状
況も踏まえて検証した結果、医師の往診や訪問看護、必要な薬剤の受渡体制が整うことで、適切な支援と治療に速やかに移行できることが明らかになった。
検証報告会は 8 月 2 日、4 人の教員が参加して西宮市役所で行われ、市側と今後の課題等を話しあった。

大学 HP より【経営学部】「実践学習報告シリーズ」

実践学習は学生が企業や地域の人たちと協働する
経営学部ならではの授業。
４年間で少なくとも４つのプロジェクトに参加する。学生はインターンシップやフィールドワーク、
大学 HP よりサービスラーニングを通して実社会と出会い、課題解決力を培っている。

【

看護学部

】

西宮市との包括連携協定に基づき、新型コロナウイ『阪神 KAN お散歩マップ』Vol.4 発行

ルス感染症に関わる応援協力の協定を締結。看護学

昨年 9 月から関わってきた阪神間連携ブランド発

部の教員が西宮市保健所の業務支援

信協議会（神戸市東灘区、芦屋市、西宮市、阪神電

新型コロナウイルス感染症対応で業務がひっ迫す気鉄道株式会社）発行の『阪神 KAN お散歩マップ』

る西宮市保健所から依頼を受け、教員が自宅療養者

Vol.4 を学生たちの意見を反映して作成。

の健康調査など、業務支援を実施。
最初の支援要請は、西宮市で第 4 波がピークを迎

神戸市が運営する「KOBE“にさんがろく”PROJECT」

えた 5 月。11 日～25 日まで朝昼夜の 3 交代シフトをに参加

敷いて数人ずつ保健所に出向き、2 週間で延べ 49 人

神戸市は平成 24 年から、若者と企業と農漁業者のが計 194 時間の業務支援を行った。6 月は感染者数が連携・交流を促進する『ネットワークづくり』を進

落ち着き、支援要請はなかったが、7 月からは感染者

める「KOBE“にさんがろく”プロジェクト」を実施。

が急増したことから、再び教員らがシフトを組んで令和元年からは、「ノーギョ・ギョギョ・ギョギョ

4

ー ラボラトリーズ」と銘打ち、クリエイターと学生

5 月の中間発表のあと、6 月には市民向けのアンケ

チームをマッチングし、幅広い視点でクリエイティートを実施し、その結果を踏まえて、2 つに分かれたブな活動を行うプロジェクトとして学生を募集。昨学生たちが、それぞれ提案を発表。

年度本学から 10 人の学生が参加した。

双方とも図書館周辺施設の活用方法や広報、手配

学生たちは「神戸産イチジクの活用と認知度向上」

品の具体的な価格から予算内での実施の検討まで行「神戸産水産物の活用と認知度向上」「ウィズコロ

い報告した。

ナ時代における神戸の農漁業のあり方」「農業を学ぶ場づくり」の 4 プロジェクトで活動を開始。
各グループとも写真撮影や文章、法律などのワー
クショップに参加し、先ず伝える技術を学び、各プ
ロジェクトごとに多様な活動を経て最終報告会に臨んだ。
大学 HP より
爪噛み防止マニュキュアの大人への拡販についてマーケティングプランを報告
爪噛み防止マニキュア「かむピタ」を成人に拡販する調査と提案の最終発表会を 7 月 27 日に行った。
大学 HP より

「かむピタ」は子どもの爪噛み癖を治すためのマニキュアで、苦み成分を含む。製造販売している株「花文化の普及にむけた、新しい取り組みの提案」

式会社イロドリは、爪を噛む大人に向けた販売検討を企業担当者に提案中で、調査と商品・パッケージの改良、広告宣伝や花の販売を中心に事業展開する日比谷花壇の協力

販売法を提案した。

のもと、花き業界についての講義を受けたり、経営

まず開発経緯や概要など現在の商品の理解を深め、学科の学生にアンケートを行ったりして、若者が花チームに分かれて爪噛み癖の実態やニーズの WEB ア

を手に取る機会を増やせるような企画提案の報告会

ンケートとグループインタビューを実施。幅広い対を 7 月 30 日に行った。

象の回答を得るために、本学近郊の銀行や店舗に直この実践学習を引き受けてくれた日比谷花壇の神戸接交渉して、アンケート協力の QR コード設置を依頼

エリアマネージャーは「全体として興味深い内容でし、各自でも拡散に努めた結果 200 以上の回答を集した。アンケートやネット調査、実店舗調査など参めた。その結果を中間報、評価をいただいた上で、考になります。提案された商品やイベントなどにつその結果を参考に大人向けのマーケティングプラン

いて、今後はぜひ形にしていきたい。」と話した。

を株式会社イロドリの社長と社員に発表した。
各報告について社長からは「短期間にここまでの提案があるとは思っていなかった」との評価のあと、「プロモーション提案では、費用対効果が重要」「違うタイプの商品を作る必要性は理解できるが、競合製品でもある。ネットでランク 1 位の商品が、自社競合と競ってランクを落とすかもしれない。その対応について言及できればさらに現実的」などと具体

大学 HP より的な指摘があった。

宝塚市立図書館の敷地内広場の活用に取り組みを図書館で最終発表
4 月から取り組んできた「宝塚市立図書館の誘客・交流創造プロジェクト」の最終発表会を、7 月 30 日、大学 HP より宝塚市立中央図書館で行った。

5

【

教育研究所

】

鳴尾連合自治会と武庫川学院・武庫川女子大学の共

市民公開講座オンライン開催・「Light it Up Blue

同プロジェクト「みんなの

ちっちゃな

アートボ

MUKOJO!～武庫女を青く照らそう！～ 」ライトアッックス」が、阪神電鉄「鳴尾・武庫川女子大前駅」

プを実施の駅前公園にオープン

4 月 2 日は世界自閉症啓発デーと国連で定められ、阪神電鉄「鳴尾・武庫川女子大前駅」の駅前公園

2 日から 1 週間の発達障害啓発週間の間、本学教育研で、西宮市鳴尾連合自治会と武庫川学院・武庫川女

究所でも、「Light It Up Blue MUKOJO! 〜武庫女を子大学が共同で整備を進めてきた「みんなの ちっち

青く照らそう！〜」の青いライトアップを今年も行ゃな アートボックス」が完成。アートボックスの大い、世界とつながった。

きさは、幅 58.2 ㎝、奥行 73.7 ㎝、高さ 89.7 ㎝で、オンライン開催で全国から参加者があり、発達障

いわば“駅前の世界一小さな美術館”。

害のある女性が自分らしく、よりよく生きていくた

展示作品は将来、域の方や子どもたちなどに作品

めの理解と支援について考える良い機会になった。

募集を行うなどして、文字通り“みんなの”アートボックスとして育てていく予定。

大学 HP より大学 HP よりRhoto by MIKI

地域・自治体等との連携
大阪･関西万博「TEAM EXPO 2025」プログラム/共創一般財団法人材料科学技術振興財団（MST）と「新型パートナーにコロナウイルスに係る PCR 検査及び教育・研究の連

本学は、大阪・関西万博の「TEAM EXPO 2025」プ

携協力推進に関する基本協定」を締結

ログラム／共創パートナーとして登録した。女性活協定締結式は 4 月 12 日、本学中央キャンパスで行躍を推進する女子大学として、SDGs の達成をめざす

われ、一般財団法人材料科学技術振興財団戸谷一夫

とともに、大阪・関西万博のテーマである「いのち理事長と本学瀬口和義学長が基本協定書を披露した。

輝く未来社会のデザイン」に全学を挙げて取り組む。
MUKOJO Vision「一生を描ききる女性力を。」を掲げる武庫川女子大学は、女性活躍を推進力に、より豊かな社会の実現をめざしている。MUKOJO Visionの描く未来像は、大阪・関西万博の「いのち輝く未来社会」に合致する。
「TEAM EXPO 2025」プログラム／共創パートナー
は、様々な「共創チャレンジ」の創出・支援を行う
法人や団体。本学は「ジェンダー平等」を通じて「SDGｓ」の達成につながる共創チャレンジを、大学の知

大学 HP より見と人材を活用して発信する。また、様々な連携を通して培ったネットワーク、実績ある広報活動を通して情報発信にも寄与する。

6朝日新聞出版『AERA』（6 月 21 日号）「女子大学×企

生、教職員にも拡大。唾液採取と試料送付等の業務

業のスペシャル座談会」に武庫川女子大学が参加

を関西大学が行い、PCR 検査を武庫川女子大学が行う。

女性のキャリアを育成・支援する女子大学の知見≪非常変災時の入試対策に関する連携協力≫

を、テーマ別に分かれてトップ企業と語り合う企画

非常変災時（地震や風水害等の自然災害や感染症

で、本学からは建築学部景観建築学科の森本順子准

拡大等の緊急事態）に、自らの施設で入学試験業務

教授が参加。
「PARTⅡ

学びが変える。これからの女の遂行に支障が生じた場合、相手方の大学の施設を性の働き方」で、幅広い分野で活躍する女性を育成

利用することにより、入学試験業務を確実に実施すする本学の学びとキャリア支援の魅力を語った。

ることが目的。

芦屋市と包括連携協定を締結【 地域を対象とした連携推進支援事業(学内公募) 】

本学は芦屋市と包括連携協定を締結し、8 月 26 日、

教育研究社会連携推進室では、本学の地域での教芦屋市役所で伊藤舞市長と瀬口和義学長による締結

育研究活動のさらなる活性化を目的として、「学生式を行った。

が地域の自治体や自治会、その他企業や団体等と連包括連携協定は、本学と芦屋市がそれぞれの有す携して実施する地域の活性化に資する事業で、且つ、る社会的資源及び人的資源の活用・交流を図り、豊学生の研究やアクティブラーニング、更には教員のかで安心して暮らせる地域社会の持続的な発展に寄研究等に有効と認められる事業」を募集し、資金的与することを目的とし締結。

援助を行っている。

芦屋市とはこれまでも審議会委員や市民講座へ

3 年目となる今年は、様々な学部の先生方から特の研究者の派遣、また、谷崎潤一郎記念館の運営な色のある 5 件の応募があり 4 件を採択した。

どを通じて協力関係を築いてきましたが、この包括≪支援事業一覧≫◆教育学部 教育学科 教授 高木史人

連携協定を締結することにより、さまざまな分野での日常的な連携協力を促進する。

兵庫県下における昭和期の口承文芸(昔話)・方言資料
収集史の分析及び昔話･方言資料活用についての研究◆食物栄養科学部 食物栄養学科 教授 福田也寸子
エンパワード･ソリューション型ラーニングによる管理栄養士養成課程における献立作成･問題解決能力育成事業◆食物栄養科学部 食物栄養学科 准教授 大滝直人
大学 HP より関西大学との大学間連携を強化

地域貢献を通じた管理栄養士･栄養士としてのコ
ンピテンシー獲得のための養成カリキュラムの提案

新型コロナウイルス PCR 検査の実施協力、非常変災◆食物栄養科学部 食物栄養学科 講師 小林知未

時の入試会場の相互利用へ覚書を締結

児童の食生活改善のための食育支援とその評価に関する検討

関西大学と本学は 2018 年 11 月、教育・研究や産※本事業は次年度も募集を予定している。

学・地域連携、スポーツ交流など、幅広い分野での連携強化を目的にした包括連携協定を締結した。
今回の覚書はこの協定をベースに、新型コロナウ
イルス対策及び非常変災時の入試対策に関する連携

連絡先：本館 5 階 社会連携推進課 中村・大谷

協力事項を追加したもの。

内線：6210、6212 /≪新型コロナウイルス PCR 検査に関する連携協力≫

HP： collaboration.mukogawa-u.ac.jp

本学は新型コロナウイルス感染拡大に対する学生や教職員の不安を解消し、新しい生活様式に沿った
安心安全な教育環境を構築するため 2020 年 11 月、薬学部に PCR センターを設置し、運用を行っている。
今回の連携協力では、PCR 検査の対象を関西大学の学7