３年
必修・選必

服飾文化

単位数

３単位

使用教材

科目名

学年

【教科書】服飾文化 文部科学省

【副教材】

学習目標
服飾の変遷と和文化，着装などに関する知識と技術を習得させ，服飾文化の伝承と創造に寄与する能力と態度を育てる。
学習方法○

歴史や芸術、建築美術と服食文化の関連性を捉え、実践的・体験的な学習活動を通して、服飾文化に関する分野を総合的にとらえていくことに努める。

○ 実際の生活に生かせるよう、服飾文化で学んだ知識を伝承し、創造的に活用する工夫をし、実践できるようにする。
○ 実際に反物や生地で服飾文化で学んだ知識を生かし製作をおこなう。
学習評価○次の４つ観点に基づき、学習内容のまとまりごとに評価を行い、学年末に５段階の評定に総括します。
①関心・意欲・態度

日本と西洋の服飾文化について、歴史的・伝統的な服装様式や時代による流行について関心を持ち、新たな服飾文化の創造に意欲的な態度で取り組んでいる。

②思考・判断日本と西洋の歴史の変遷や、その国の民族・宗教・気候風土による特徴
を捉え、服飾文化との関わりについて考え、判断することができる。

③技能・表現

日本の服飾の変遷と暮らしの背景を踏まえ、服飾文化を伝承のきっかけとなるような衣装を製作する。

④知識・理解日本と西洋の衣生活について、歴史的民族的背景や各時代におけるスタ
イルの特長等、総合的に理解し、身に着ける。

○学習の過程で自己評価を実施しますので、自らの学習状況をチェックし、目標達成に努めましょう。

学

学習内容

期

１、オリエンテーション
２、西洋の服飾の移り変わり

学習のねらい学習活動【評価方法】

服飾文化の目的をよく ・教科書
理解し、知識や技術を身・ワークシートにつける。

・視聴覚教材・ 西洋の服飾の移り変わりの概要

・インターネット資料

１

・和服の服飾の移り変わりの概要

西洋各国の歴史・宗教・ ・演習

学 期

・それぞれ継承したい服の製作

美術史と和服飾文化の 【授業態度】
かかわりについて理解 【宿題・提出物】する。

【自己評価】

時代の変遷に伴う服装の特徴について理解す
る。

２ 学 期

３，着ることと装うこと

服飾文化の目的をよく ・教科書

・着装の基本

理解し、知識や技術を身 ・ワークシート

・洋服の種類と着装につける。

・視聴覚教材・礼装の種類と習慣

・インターネット資料

・それぞれ継承したい服の製作

・演習【授業態度】【宿題・提出物】【自己評価】

４、 個性とファッション

服飾とは何か、個性の表 ・教科書

・それぞれ継承したい服の製作

現とは何かを考え、服の ・ワークシート

３

・個性の表現と服飾特徴を理解し、着装の基 ・視聴覚教材

学 期

・服飾とファッション

本とファッションにつ ・インターネット資料
いて理解する。

・演習【授業態度】【宿題・提出物】【自己評価】

ファッション
デザイン

３年
必修

単位数

使用教材

科目名

学年

２単位

【教科書】ﾌｧｯｼｮﾝﾃﾞｻﾞｲﾝ 文部科学省
【副教材】

学習目標
ファッションデザインの基礎、デザインの発想や表現法などについて習得した知識と技術を活用し、ファッションを創造的にデザインする資質・能力を育てる。
学習方法○ 実践的・体験的な学習活動を通して、ファッションデザインに関する分野を科学的・総合的にとらえていくことに努める。
○ 実際の生活に生かせるよう、学んだことを自分自身の問題ととらえ、ファッションデザインの知識・技術をよりよくするための工夫を考え、実践する。
○ 授業で活用するワークシートを上手に活用して、学習が確実に自分のものとなるよう、より深い理解をめざして取り組む。
学習評価○

次の４つ観点に基づき、学習内容のまとまりごとに評価を行い、学年末に５段階の評定に総括する。

①関心・意欲・態度

ファッションデザインの基礎、発想と表現法などについて関心をもち、その充実向上を目指して意欲的に取り組むとともに、ファッションを創造的にデザインするために必要な実践的な態度を身に付けようとしている。

②思考・判断ファッションデザインの基礎、発想と表現法などについて見直し、ファッションを創造的にデザインするために思考し、適切に判断し、工夫し創造する能力を身に付けている。

③技能・表現

ファッションデザインの基礎、発想と表現法や、ファッションを創造的にデザインするために必要な基礎的・基本的な技術を総合的に身に付けている。

④知識・理解ファッションデザインの基礎、発想と表現法や、ファッションを創造的にデザインするために必要な基礎的・基本的な知識を総合的に身に付けている。

○学習の過程で自己評価を実施しますので、自らの学習状況をチェックし、目標達成に努めましょう。

【企画

２単位】

学

学習内容

学習のねらい学習活動【評価方法】○商品企画販売実習に向けての取組○商品企画の過程や商品を生○商品企画、生産、流通、・実行委員会の発足

産するために必要な条件につ販売の過程とそれに関・ブランド名、ロゴの決定

いて理解させる。

わる職種と役割につい期○オリエンテーション

て考える。
１

○商品企画

○商品企画及び販売の基礎・基 ○ フ ァ ッ シ ョ ン 産 業 の学

・市場調査、情報分析本が習得できるようにする。

期

・ターゲットの選定、コンセプト決定

仕組みや商品企画について理解し、商品企画の・商品名、デザイン決定○ファッション産業についてための情報を収集・整理○商品試作

自ら学び、商品企画に主体的かする。

・商品企画中間発表

つ協働的に取り組むことがで・原価計算、価格設定

きるようにする。

【学習状況観察】【提出物】【自己評価】【発表資料】○商品製作○セールスプロモーション講座○商品の販売企画、商品構成、 ○ 消 費 者 の 購 買 意 欲 を販売活動、商品管理などの実習

高める販売の効果的なを通してファッション産業に方法を考える。

ついて理解させる。
２○販売・接客講座【学習状況観察】

学
期

【提出物】
○店頭での販売【商品】【自己評価】○成果発表会○成果発表を行うことで、効果【発表資料】

的に表現する言語能力の育成を図る。
卒業作品発表会に向けての取り組み○ファッションショーの企画・立案○ファッションショーへの取○ファッションショー

・構成表の作成

り組みを通して、ファッション

を通して、課題解決に必３

・音響、照明の検討に関する内容を多方面から具要な基礎的・基本的な知

学・フィッター、進行係の決定

体的に学び、課題解決を図るこ

識と技術を作品製作すとができるようにする。

ることから習得する。

期【学習状況観察】【自己評価】【作品】

ﾌｧｯｼｮﾝ造形

３年
必修

単位数

９単位

使用教材

科目名

学年

【教科書】ﾌｧｯｼｮﾝ造形 実教出版
【副教材】

学習目標
被服構成の基礎、構成技法、被服材料の特徴などに関する知識と技術を習得させ、被服を創造的に製作する能力と態度を育てる。
学習方法○ 実践的・体験的な学習活動を通して、家庭や地域の被服製作の歴史や文化を科学的・総合的にとらえていくように努める。
○ 実際の生活に生かせるよう、学んだことを自分自身の問題ととらえ、被服製作の知識・技術をよりよくするための工夫を考え、実践する。
○ 授業で活用するワークシートを上手に活用して、学習が確実に自分のものとなるよう、より深い理解をめ
ざして取り組む。
学習評価○次の４つ観点に基づき、学習内容のまとまりごとに評価を行い、学年末に５段階の評定に総括する。
①関心・意欲・態度

被服製作について関心をもち、自分の技術の改善・向上を目指して意欲的に取り組むとともに、自主的創造的、実践的な態度を身に付けている。

②思考・判断被服製作について自ら思考を深め、基礎的、基本的な知識と技術を活用して適切に判断し、創意工夫する能力を身に付けている。

③技能・表現

被服製作に関する基礎的・基本的な技術を身に付け、実習を合理的に計画し、適切に製作を進めるとともに、作品によって自己表現できる技能を身に付ける。

④知識・理解

被服製作に関する基礎的・基本的な知識を身に付け、ファッション産業における製作者、ファッションの提案者としての役割を理解している。

○学習の過程で自己評価を実施しますので、自らの学習状況をチェックし、目標達成に努めましょう。

学
期

学習内容
１ 被服製作オリエンテーション

学習活動【評価方法】

被服製作の目的をよく理解し、知識や技術を身につける。
ｼﾞｬｹｯﾄの種類や歴史的変遷を理解する。

・教科書
・資料プリント・視聴覚教材・部分縫い資料（見頃、衿、袖）・ﾊﾟﾀｰﾝ資料
自分の描いたデザイン画 ・素材標本
３ セミフォーマルワンピース＋ジャケットの からﾊﾟﾀｰﾝを引き、立体構 （布地見本）
製作
成する能力を身につける。
① デザイン画作製
ｾﾐﾌｫｰﾏﾙに適する素材につ 【授業態度】② パターン作成
いて学習する。
【宿題・提出物】③ シーチング作製と仮縫い
部分縫い：2 年で学んだ学 【自己評価】④ 職業用ミシンでの縫製
習内容を深める。
・身頃・袖・ｺﾝｼｰﾙﾌｧｽﾅｰ・衿・見返し・ﾊﾟｯﾁﾎﾟｹｯﾄ・ファスナー・玉縁ﾎﾟｹｯﾄ
・裾
・仕上げ
・試着
２ セミフォーマルワンピース＋ジャケット
・セミフォーマルの定義
・ワンピース丈・ジャケットの名称、・デザイン画作成。
・素材選び。

1
学期

学習のねらい

２ 学 期

４ フォーマルドレスの作成
・素材選び
・デザイン画作製①地直し②パターン作成③裁断④芯はり⑤仮縫い（補正）・サイズ調整・ボリューム調整（スカート）
５ 本縫い
・身頃作り（ビスチェ型）
・スカート部分の縫製

３ 学 期

６ 付属品の制作
・ボレロやショール、パニエ等の付属品の作成。
７ 着装・プレゼンテーション
８ 卒業作品発表会に向けての準備

自分の描いたデザイン画 ・教科書
からﾊﾟﾀｰﾝを引き、立体構 ・資料プリント
成する能力を身につける。 ・視聴覚教材
サテンやｵｰｶﾞﾝｼﾞｰ、ｼﾌｫﾝ ・部分縫い資料（衿、袖）等の上質資材や薄地の取 ・ﾊﾟﾀｰﾝ資料
り扱いについて学習する。 【授業態度】
ビスチェタイプのパター 【宿題・提出物】
ンメイキング。
【自己評価】ＴＰＯに応じたフォーマ
ルウェアーのドレスコー
ドを理解させる。

自己のデザインしたドレスをいかにｺｰﾃﾞｨﾈｲﾄして着装するかを学習する。
ファッションショーを通して、思い描いた作品に仕上がったか確認する。

・教科書
・資料プリント・視聴覚教材・部分縫い資料（衿、袖）・ﾊﾟﾀｰﾝ資料【授業態度】【宿題・提出物】【自己評価】

フードデザイン

３年
選択

単位数

使用教材

科目名

学年

【教科書】フードデザイン 教育図書

２単位

学習目標
栄養、食品、献立、調理、テーブルコーディネートなどに関する知識と技術を習得させ，食生活を総合的にデザインするとともに食育の推進に寄与する能力と態度を育てる。
学習方法(1)栄養、食品、献立、調理、テーブルコーディネートなどについて体系的・系統的に理解するとともに、関連する技術を身に付けるようにする。
(2)食生活の現状から食生活全般に関する課題を発見し、食生活の充実向上を担う職業人として合理的かつ創造的に解決する力を養う。
(3)食生活の充実向上を目指して自ら学び、食生活の総合的なデザインと食育の推進に主体的かつ協働的に取り組む態度を養う。
学習評価○次の４観点に基づき、評価を行い、学年末に５段階の評定に総括する。
【関心・意欲・態度】
食生活に関する諸問題に関心をもち，食育の推進に向けて，積極的に取り組もうとする意欲と態度を身に付けている。
【思考・判断・表現】
食生活を総合的に捉えて計画・実践するための課題を見いだし，思考を深め，食育の推進に寄与するために，創意工夫し表現する能力を身に付けている。
【技術】
栄養，食品，献立，調理，テーブルコーディネートなどに関する技術を身に付けている。
【知識・理解】栄養，食品，献立，調理，テーブルコーディネートなどに関して深く理解し、基本的な知識を身に付けている。

学期

学習内容○ オリエンテーション
第１章 健康と食生活①食事の意義と役割②食を取り巻く現状

１
学期

第２章 栄養素・食品の特徴①栄養素のはたらき②健康に必要な栄養素④食品の特徴学習のねらい学習活動【評価方法】○学習目標を理解する。
○食べることの意義を理解し、食事と団らんの重要性を知る。
○私たちの栄養の摂取状況について知る○食の外部化や食料自給率の低下などの諸問題について正しい知識を身につけ、自分なりの考えを確立する。
○食物摂取の必要性や、健康を維持するために必要な栄養摂取量、ライフステージごとの栄養摂取の特徴を理解する。
○食品に含まれる栄養成分が、体内で消化・吸収される課程を理解する。
○各栄養素の種類と栄養的な意義、それらの栄養素を含む食品について知り、各栄養素の代謝経路と役割を理解する。

○教科書、ワーク
シート、実習を通して、栄養・食品について理解し、課題に主体的に取り組むことができる。
【学習状況観察】【ワークシート】【定期考査】【自己評価】

⑤食品加工の目的⑥食品の選択と取り扱い

２
学
期

３
学

第３章 調理と献立①調理の基本
②ﾗｲﾌｽﾃｰｼﾞと食事計画③献立作成④洋式目角献立と調理・
食卓作法⑤食文化を見つめる⑥テーブルコーディネー
ト
第４章 調理実習
日常食・和風献立の調理

第４章 調理実習
日常食・洋風献立の調理
中国料理献立の調理
カフェメニュー
行事食
様式別献立
エコクッキング期

第５章

豊かな食生活をつくる①国民運動としての食育の推進○各栄養素の必要性を理解し、バランスよく摂取する重要性を理解する。
○さまざまな食品について、特徴とその調理制、加工について理解する。
○健康食品やインスタント食品などの食品について正しい知識を身につける。
○身の回りにある加工食品を知り、加工の方法
や目的を理解する。
○調理は食品を食事の目的に合うようにつく
りかえることであることを理解する。
○調理器具や調理の方法を知ることで，実際の調理をする前の下地作りをする。
○年齢や性別，運動量などによって，必要とされる栄養素に違いがあることを知り，ライフス
テージごとの特徴を理解する。
○献立を作成するための留意点を理解し，のぞましい献立作成ができる能力を身につける。
○各様式別料理の特徴を理解する。
○各様式の献立構成，食卓構成，作法を理解する。
○各様式に適した献立作成や供応に伴うマナ
ーを身につける。
○食は生活と密着したものであり，地域やライ
フスタイルに合わせて多様な文化を作り上げてきたことを知る○テーブルコーディネートの基本をふまえ，食事のテーマにふさわしい食卓の整え方や環境作りの技術を身につける。
○日本料理，西洋料理，および中国料理の基本的な献立作成ができるようにする。
○作成した献立に適した食品を選択し，食品の調理性をふまえた適切な調理ができるようにする。
○食品衛生と安全に十分配慮して，食品を適切に扱うことができるようにする。
○主な調理操作を習得することにより，能率良
くおいしく作ることができるようにする。
○各料理に合った盛り付けや，目的に合った食卓を整えることができる○現代の食生活を見直すために，食育の大切さを理解する。
○地域ごとの食育の取り組みについて学ぶ○教科書、ワーク
シート、実習を通して、調理と献立について理解し、課題に主体的に取り組むことができる。
【学習状況観察】【ワークシート】【定期考査】【自己評価】○教科書、ワーク
シート、実習を通して、日常食の調理について理解し、課題に主体的に取り組むことができる。
【学習状況観察】【ワークシート】【自己評価】

販売ビジネス

３年

必修・選必・ｺｰｽ選
単位数

使用教材

科目名

学年

３単位

【教科書】ﾌｧｯｼｮﾝ販売【副教材】ﾌｧｯｼｮﾝ販売問題集

学習目標
ファッション販売の世界で活躍する際に必要な基本的な知識から、ファッション産業の企画、生産、流通の各分野で働く際に必要とする知識や技術を習得する。
学習方法○ 実践的な学習活動を通して、ファッション販売・ビジネスに関する分野を科学的・総合的にとらえていくことに努める。
【思考力・判断力・人間性等】○ 実際の生活に生かせるよう、学んだことを自分自身の問題ととらえ、ファッション販売・ビジネスの知識・技術をより高める。
【知識及び技術】○ 授業で活用する問題集や資料等を活用して、学習内容を確実に自分のものとし、深い理解をめざして取り組み、より高い段階（級）の資格取得を目指す。
【学びに向かう力・人間性】
学習評価○次の４つ観点に基づき、学習内容のまとまりごとに評価を行い、学年末に５段階の評定に総括します。
①関心・意欲・態度

ファッション販売・ビジネスの領域に感心をもち、将来ファッション関係の仕事に就くことを想定することで、学習に意欲的に取り組むとともに、実践的な態度を身につける。

②思考・判断ファッション業界における日常的なマナー及び態度について主体的に思考し、ファッション感度の高い生活者（客）のニーズに適切に対応・判断し、創造・工夫する能力を身につける。

③技能・表現

自分らしいライフスタイルを持ち、ますます個性化する生活者（客）に適切に対応するための基本的な技術・技能・表現力を総合的に身につける。

④知識・理解生活者（客）の満足を得ながら販売するための、ファッション販売・ビジネスに関する専門的な知識を持ち、さらに理解を深めていく態度を育てる。

○学習の過程で自己評価を実施しますので、自らの学習状況をチェックし、目標達成に努めましょう。

学

学習内容

学習のねらい学習活動【評価方法】＜ﾌｧｯｼｮﾝ販売能力検定（３級）＞〇ﾌｧｯｼｮﾝ販売能力検定〇テキスト（ﾌｧｯｼｮﾝ販売 3）〇Ａ科目［Ⅰ］の主旨を理解し、資格取を読み通しながら、問題集（ﾌ得に取り組む。

ｧｯｼｮﾝ販売能力検定試験問題

期

１・ﾌｧｯｼｮﾝ販売知識

学 期

・ﾌｧｯｼｮﾝ・ﾏｰｹﾃｨﾝｸﾞ知識集／３級）を解き、内容を確・ﾌｧｯｼｮﾝ販売業務

認し理解する。

〇Ｂ科目［Ⅰ］（学習状況観察）・ﾌｧｯｼｮﾝ販売技術（検定取り組み状況）

・店舗演出・ＶＰ展開（定期考査）

・ﾌｧｯｼｮﾝ商品知識＜ﾌｧｯｼｮﾝ販売能力検定（２級）＞〇ﾌｧｯｼｮﾝ販売能力検定〇テキスト（ﾌｧｯｼｮﾝ販売 2）〇Ａ科目［Ⅱ］の主旨を理解し、資格取を読み通しながら、問題集（ﾌ得に取り組む。

ｧｯｼｮﾝ販売能力検定試験問題

・ﾌｧｯｼｮﾝ販売知識

２・ﾌｧｯｼｮﾝ・ﾏｰｹﾃｨﾝｸﾞ知識集／２級）を解き、内容を確・ﾌｧｯｼｮﾝ販売業務

認し理解する。

学 期〇Ｂ科目［Ⅱ］（学習状況観察）・ﾌｧｯｼｮﾝ販売技術 1、2（検定取り組み状況）

・店舗演出・ＶＰ展開（定期考査）

・ﾌｧｯｼｮﾝ商品知識＜デザインの目的と発想＞○何のためにﾃﾞｻﾞｲﾝす○ﾃﾞｻﾞｲﾝを総合的に捉える。

るのかを明確にする。

○今ある衣服のあり方をも○生活環境を取り巻く

う一度見直して調べてみる。

３

環境と衣服について問○繊維素材や衛生的機能、衣学 期○デザインの目的と意義

題意識をもつ。

服構成などの基礎知識を振○快適性・自己表現・強り返り、ﾌｧｯｼｮﾝﾃﾞｻﾞｲﾝのため

調と連帯感・衣服の管理に必要な条件を考える。

と耐久性等を知る。

（学習状況観察）○目的に合った衣服をｲ（自己評価）○デザインの目的と問題点○ﾌｧｯｼｮﾝﾃﾞｻﾞｲﾝの条件○目的と条件を満たしたﾌｧｯｼｮﾝﾃﾞｻﾞｲﾝ

ﾒｰｼﾞ・ﾃﾞｻﾞｲﾝし、提案す
る。

３年
選必

大量縫製実習
単位数

３単位

使用教材

科目名

学年

【教科書】
【副教材】

学習目標
アパレル製品の企画・設計、工業生産（縫製・プレス）、出荷に至る各工程では、デザイナー、マーチャンダイザー、縫製担当者、生産管理者、品質管理者など多くの専門技術者・技能者が携わっており、それぞれの業務の基礎知識と技術、もの作りに対する考え方が理解できる人材育成を目指し、社会へ出て自分を取り巻く関係者と円滑に意思疎通が図れることができることを目標とする。
学習方法○ 既製服の生産の流れを理解し、生産工程を計画し、分析しながら計画書を作成する。
○ 商品製作おこない、効率性を追求し、検品、梱包まで行う。
○ 商品販売についても学習し販売マナーや接客方法等も習得する。
学習評価○

次の４つ観点に基づき、学習内容のまとまりごとに評価を行い、学年末に５段階の評定に総括する。

①関心・意欲・態度

商品開発の基礎、発想と表現法などについて関心をもち、その充実向上を目指して意欲的に取り組むとともに、ファッションを創造的にデザインするために必要な実践的な態度を身に付けようとしている。

②思考・判断商品開発の基礎、発想と表現法などについて見直し、商品開発を創造的にデザインするために思考し、適切に判断し、工夫し創造する能力を身に付けている。

③技能・表現

商品開発の基礎、発想と表現法や、商品開発を創造的にデザインするために必要な基礎的・基本的な技術を総合的に身に付けている。

④知識・理解アパレル製品の企画・設計、工業生産（縫製・プレス）、出荷に至る各工程に必要な基礎的・基本的な知識を総合的に身に付けている。

○学習の過程で自己評価を実施しますので、自らの学習状況をチェックし、目標達成に努めましょう。

【大量縫製実習３単位】
学

学習内容

学習のねらい学習活動【評価方法】○オリエンテーション○商品企画の過程や商品を生○作業効率についての○工業用ミシンの扱い方

産するために必要な条件につ仕分け作業について○作業効率について

いて理解させる。

○安全で、効率よく作業○商品企画販売実習に向けての取組○ノベルテイーグッツと販売をおこなえるか。

○商品企画

促進物との違い期

１
学
期

・市場調査、情報分析
・ターゲットの選定、コンセプト決定【学習状況観察】・商品名、デザイン決定

【提出物】

○商品試作

○商品企画及び効率的な作業【自己評価】

・商品企画中間発表を行う。

【発表資料】

・原価計算、価格設定○商品製作○商品の販売企画、商品構成、 ○ 消 費 者 の 購 買 意 欲 を○かりゆし製作

効率的作業をおこなう。

○テキスタイルデザイン○注文服（オートクチュール） 方法を考える。

高める販売の効果的なと既製服（プレタポルテ）の違２

いについて理解させる。

学【学習状況観察】【提出物】

期○工業生産的もの作りの道理、 【商品】
実務工程の知識を習得させる。 【自己評価】○作業関係者と円滑に意思疎【発表資料】

通が図ることができる。
○かりゆし製作○技術者を養成するため、
アパ３

レル業・縫製加工業の役割、繊【学習状況観察】学

維製品の品質に関わることが【自己評価】

期

らを習得する。

【作品】

課題研究

３年
必修

単位数

４単位

使用教材

科目名

学年

【教科書】

【副教材】

学習目標
被服製作・ファッションデザインに関する課題を設定し、その課題を図る学習を通して、専門的な知
識と技術の深化、総合化を図るとともに、問題解決の能力や自発的、創造的な学習態度を育てる。
学習方法○ 実践的・体験的な学習活動を通して、自ら課題を設定し、その課題を科学的・総合的にとらえて解決していくことに努める。
○ 実際の生活に生かせるよう、学んだことを自分自身の問題ととらえ、被服製作、ファッションデ
ザインの知識・技術をよりよくするための工夫を考え、実践する。
○ 学習が確実に自分のものとなるよう、より深い理解をめざして取り組む。
学習評価○

次の４つ観点に基づき、学習内容のまとまりごとに評価を行い、学年末に５段階の評定に総括する。

①関心・意欲・態度

被服製作、ファッションデザインの基礎、発想と表現法などについて関心をもち、その充実向上を目指して意欲的に取り組むとともに、ファッションに関する課題を解決するために必要な実践的な態度を身に付けようとしている。

②思考・判断被服製作、ファッションデザインの基礎、発想と表現法などについて見直し、ファッションに関する課題を解決するために思考し、適切に判断し、工夫し創造する能力を身に付けている。

③技能・表現

被服製作、ファッションデザインの基礎、発想と表現法や、ファッション
に関する課題を解決するために必要な基礎的・基本的な技術を総合的に身に付けている。

④知識・理解被服製作、ファッションデザインの基礎、発想と表現法や、ファッション
に関する課題を解決するために必要な基礎的・基本的な知識を総合的に身に付けている。

○学習の過程で自己評価を実施しますので、自らの学習状況をチェックし、目標達成に努めましょう。

学

学習内容

学習のねらい学習活動【評価方法】○ オリエンテーション○課題研究において課○実習等を通して、課題○衣生活分野に関する調査・研究

題解決を図るために、学解決に必要な基礎的・基習の意義や内容、学習方

本的な知識と技術を習法や評価の方法につい

得する。

期

て理解させる。

１【学習状況観察】【検定結果】

学【自己評価】

期○専門的な知識・技術の〇情報通信ﾈｯﾄﾜｰｸやﾃﾞ深化・総合化を図り、衣ｻﾞｲﾝﾌﾞｯｸ、資料等を活用

生活分野に関する課題する。

の発見・解決に取り組む
ことができる。
○衣生活分野に関する調査・研究・作品製作
○中間発表

２

○調査・研究した内容を○計画・実践・評価・改もとに創意工夫した作善の過程を記録し、見通品を製作することがでしを立てて作品を製作

きる。

する。
【学習状況観察】【自己評価】

学【作品】

期〇課題研究のまとめと発表

３
学期○研究成果の発表を行○調査・研究した内容をうことで、情報を的確に適切に発表する。

理解し効果的に表現す【学習状況観察】る言語能力の育成を図

【作品】

る。

【自己評価】【発表資料】

きもの着付け

３年
必修・選必

単位数

３単位

使用教材

科目名

学年

【教科書】

【副教材】きもの教本

学習目標
日本の伝統衣装の和服について知識理解を深めるとともに、和服の着装について体験的に技術を身に付
けさせる。
学習方法
○ 着物を 1 人で手早く楽に着くずれなく鏡を見ずに着付けができるように、実践的・体験的な学習活
動を通して着付けを習得していきましょう。
○ 実際の生活に生かせるよう、学んだことを自分自身の問題ととらえ、社会生活におけるマナー及び日本の伝統衣装の和服に関する知識・技術をよりよくするための工夫を考え、実践しましょう。
○ 授業で活用するワークシートを上手に活用して、学習が確実に自分のものとなるよう、より深い理解をめざして取り組みましょう。
学習評価○次の４つ観点に基づき、学習内容のまとまりごとに評価を行い、学年末に５段階の評定に総括します。
①関心・意欲・態度

社会生活におけるマナー及び日本の伝統衣装の和服について感心をもち、さらに和服の着装に関して意欲的に取り組むとともに、実践的な態度をみにつけようとしている。

②思考・判断社会生活におけるマナー及び日本の伝統衣装の和服について主体的に思考し、和服の着装に関して適切に判断し、工夫・創造する能力を身につけている。

③技能・表現

社会生活におけるマナー及び日本の伝統衣装の和服、さらに和服の着装に関する基礎的・基本的な技術を総合的に身につけている。

④知識・理解社会生活におけるマナー及び日本の伝統衣装の和服、さらに和服の着装をするのに必要な知識を総合的に身につけている。

○学習の過程で自己評価を実施しますので、自らの学習状況をチェックし、目標達成に努めましょう。

学期

学習内容

学習のねらい学習活動【評価方法】

１学期

１．オリエンテーション
２．着付けの基本〇着付けに必要な小物の名〇きもの教本、資料、○お辞儀の仕方

称や使用目的、着物の部

実物見本を活用し、○基本になる着付け

分名称について理解し、普段着の着付けにつ３．若い人の着付けと補正の必要性

実践的に普段着の着付け

いて実習を通して学４．普段着の着付けができる知識や技術を身習する。

○下着の着方、着物の着方につける。

○名古屋帯の結び方（学習状況観察）（期末考査）

５．着物と帯

（実技試験）○着物と帯の調和○小物の合わせ方
６．浴衣の着付け○浴衣の着付けと半幅帯の結び方○半幅帯の変わり結び
２学期

７．外出着の着付け〇普段着と浴衣の着付けに〇きもの教本、資料、○訪問着の着方

必要な小物の違いを理解

実物見本を活用し、○袋帯の結び方

し、浴衣の着付けに必要

普段着の着付けにつ８．振袖の着付けな知識と技術を身につけ

いて実習を通して学

る。

習する。

○振袖に合った帯結び
９．留袖の着付け10．着物の知識とマナー〇外出着や振袖、留袖な（学習状況観察）

ど、それぞれに応じた着（中間考査・期末考査）○着物のＴＰＯ

物や帯、帯結びについて（実技試験）○立ち振る舞い理解を深め、身についた

11．冠婚葬祭のマナー

知識や技術を生かしてそれぞれに応じた着付けが実践できる。

3 学期

12．着物の歴史〇和服の変遷及び、古代着〇きもの教本、資料、○和服の変遷

付けと近代着付けの違い

実物見本を活用し、について理解を深め、小実習を通して学習す

物を使いこなして着付ける。

古代着付けと近代着付けの違いをすることが出来る。

（学習状況観察）13．初級講師認定試験に向けての取り〇初級講師認定試験の資格（期末考査）

組み（実技・筆記）取得に向けて取り組むこと（実技試験）

ができる。

生活教養

３年

学校設定科目
単位数

２単位

使用教材

科目名

学年

【教科書】秘書検定集中講義
【副教材】

学習目標
社会人として必要な一般常識やビジネスマナーを身に付けさせる。また、社会で働く上で必要とされる、組織の一員として効率的に仕事する能力や、様々な場面で適切な対応ができる能力を育成する。仕事上の「判断力」や「対応力」を培い、社会で良好な人間関係を築ける人材の育成を目指す。
学習方法○ 実践的・体験的な学習活動を通して、に関する分野を一般常識やビジネスマナーに関する分野を科学的・総合的にとらえていくことに努める。
○ 実際の生活に生かせるよう、学んだことを自分自身の問題ととらえ、一般常識やビジネスマナーの知識・技術をよりよくするための工夫を考え、実践する。
○ 授業で活用するワークシートを上手に活用して、学習が確実に自分のものとなるよう、より深い理解をめざして取り組む。
学習評価○

次の４つ観点に基づき、学習内容のまとまりごとに評価を行い、学年末に５段階の評定に総括する。

①関心・意欲・態度

一般常識やビジネスマナーの基礎及び実践などについて関心をもち、その充実向上を目指して意欲的に取り組むとともに、社会で活動する組織の一員として効率的に仕事を行う実践的な態度身に付けようとしている。

②思考・判断一般常識やビジネスマナーの基礎及び実践について様々な場面で適切に判断し、対応できる能力を身に付けている。

③技能・表現

一般常識やビジネスマナーの基礎及び実践するために必要な基礎的・基本的な技術及び表現を総合的に身に付けている。

④知識・理解一般常識やビジネスマナーの基礎及び実践するために必要な基礎的・基本的な知識を総合的に身に付けている。

○学習の過程で自己評価を実施しますので、自らの学習状況をチェックし、目標達成に努めましょう。

【生活教養

２単位】

学

学習内容

期

学習のねらい学習活動【評価方法】〇オリエンテーション
１ 必要とされる資質（１）秘書の心構え○ビジネスマナーの基礎・基本（２）秘書に求められる能力と守秘義が習得できるようにする。

務
１
学
期

【学習状況観察】【提出物】【自己評価】

２ 職務知識○ビジネスマナーについて自（１）秘書の機能と役割

ら学び、その技能を主体的かつ（２）秘書の職務

協働的に取り組むことができ【定期考査】

るようにする。
３ 一般知識２
学期（１）企業の基礎知識〇確実な知識習得の確認とし（２）企業組織の活動て「秘書検定３級」の取得に挑（３）社会常識戦する。

４ マナー・接遇○ビジネスマナー及び一般常（１）人間関係と話し方・聞き方

識における実践的な対応を身（２）話し方と聞き方の応用に付ける。

【学習状況観察】（３）敬語と接遇用語【提出物】（４）電話応対【自己評価】（５）来客応対【定期考査】（６）交際業務【ＰＣ操作】

５ 技能（１）会議における秘書の役割○成果発表を行うことで、効果（２）ビジネス文書の作成的に表現する言語能力及びＩ（３）文書の取り扱い

ＣＴ活用の育成を図る。

（４）文書・資料管理（５）日程管理（６）環境整備３
学期

まとめ
取り組み状況の報告会○成果発表を行うことで、効果【学習状況観察】的に表現する言語能力の育成【自己評価】を図る。

【まとめ資料の作成】

消費生活

３年
必修

単位数

使用教材

科目名

学年

２単位

【教科書】高等学校用消費生活

【副教材】

学習目標
家庭の生活に関わる産業の味方・考え方を働かせ、実践的・体験的な学習活動を行うことなどを通して、消費者の視点に基づく豊かな消費生活の実現を担う職業人として必要な資質・能力を次のとおり育成することを目指す。
学習方法○

経済社会の動向、消費者の権利と責任、消費者と行政や企業との関わり及び連携の在り方などについて体系的・系統的に理解するとともに、関連する技術を身に付けるようにする。

○

消費生活に関する課題を発見し、消費者の視点をもった職業人として合理的かつ創造的に解決する力を養う。

○

よりよい消費生活の実現を目指して自ら学び、消費者の支援や持続可能な社会の形成に主体的かつ協働的に取り組む態度を養う。

学習評価○次の４つ観点に基づき、学習内容のまとまりごとに評価を行い、学年末に５段階の評定に総括します。
①関心・意欲・態度

よりよい消費生活の実現を目指して自ら学び、消費者の支援や持続可能な社会の形成に主体的かつ協働的に取り組む態度を身に付けている。

②思考・判断消費生活に関する課題を発見し、消費者の視点をもった職業人として合理的かつ創造的に解決する力を身に付けている。

③技能・表現経済社会の動向、消費者の権利と責任、消費者と行政や企業との関わり及び連携の在り方などについて体系的・系統的に理解するとともに、関連する技
術を身に付け、社会生活において活用する力を身に付けている。

④知識・理解経済社会の動向、消費者の権利と責任、消費者と行政や企業との関わり及び連携の在り方などについて体系的・系統的に理解する力を身に付けている。

○学習の過程で自己評価を実施しますので、自らの学習状況をチェックし、目標達成に努めましょう。

学期

学習内容

学習活動【評価方法】〇消費生活が複雑化・多・ＩＣＴ機器活用

ア 国民経済と消費者様化し,消費者問題が深

・協働活動

１

イ 社会の変化と消費生活刻 化して いること を理（学習状況観察）学 期（１）経済社会の動向と消費生活学習のねらいウ 多様化する流通・販売方法と消費者解させる。

（ワークシート）

エ 決済手段の多様化と消費者信用〇 家族の 生涯の経 済設（毎時の課題）オ 生活における経済の計画と管理

計や家計の収支、金融、 （定期考査）
社 会保障 について 理解させる。

（２）消費者の権利と責任〇 消費者 問題と関 連す

・ＩＣＴ機器活用

ア 消費者問題

る 制度の 時系列的 な経・協働活動

イ 消費者の権利と関係法規

緯を知り、消費者被害の（学習状況観察）ウ 消費生活と契約

救済、制度の新設や変更（ワークシート）

エ 消費者教育について理解させる。

（毎時の課題）〇 消費者 行政及び 消費（定期考査）（３）消費者と行政、企業者 に関す る基本的 な法

２

ア 消費者の自立支援と行政規について学習させる。

イ 消費者と企業〇 企業の 消費者志 向経

学 期

営 や社会 的責任に つい（４）持続可能な社会の形成と消費行動て理解させる。

ア 商品・サービス研究〇 地球環 境問題や 国際

イ 持続可能な社会の形成と消費行動的な動向も視野に入れ、持 続可能 な消費生 活につ いて具 体的な事 例に
つ いて調 査し課題 を発見させる。
〇 実生活 の中で具 体的な事例について調査し、そ の課題 解決につ いて主体的に考察させる。

（５）消費生活演習
３

個 人また はグルー プで・ＩＣＴ機器活用

ア 商品・サービス研究

課題を設定、研究、ＩＣ・協働活動

イ 消費者支援研究

Ｔ 機器を 活用し発 表さ

学 期

せる。

（学習状況観察）（自己評価）（ＰＰ作成）

３年

必修・選必

服飾手芸

ｺｰｽ選・ﾃﾞｻﾞｲﾝｺｰｽ必
単位数

使用教材

科目名

学年

３単位

【教科書】
【副教材】

学習目標
手芸や染め織りに関する知識と技術を習得させ、手芸や染め織り作品を創造的にデザインし、服飾に活用する能力と態度を育てる。
学習方法○

手芸や染め織りの製作について、計画を立て作品の製作ができるようにし、その際、用具や器具、薬品、染料などの取り扱いについては、安全に十分留意する。

○

手芸や染め織りについての種類や変遷、地域の伝統文化や歴史などとも関わらせて扱い、体系的・系
統的に理解するとともに関連する技術を身に付けるようにする。

○

授業で活用するワークシートを上手に活用して、学習が確実に自分のものとなるよう、より深い理解をめざして取り組む。

学習評価○ 次の４つ観点に基づき、学習内容のまとまりごとに評価を行い、学年末に５段階の評定に総括する。
①関心・意欲・態度

服飾材料としての手芸及び染め織りの技法及びそれらを用いた作品の製作などに関心を持ち、その充実向上を目指して意欲的に取り組むとともに、実践的な態
度を身に付けようとしている。

②思考・判断服飾材料としての手芸や染め織りについて、種類や方法、それらを用いた作品製
作方法などについて主体的に思考し、作品が完成するように適切に判断し、工夫し創造する能力を身に付けている。

③技能・表現

服飾材料としての手芸や染め織りの基礎的な発想や表現法、それらを用いた製作に関する基礎的・基本的な技術を総合的に身に付けている。

④知識・理解服飾材料としての手芸や染め織りの技法およびそれらを用いた製作などをするために必要な知識を総合的に身に付けている。

○学習の過程で自己評価を実施しますので、自らの学習状況をチェックし、目標達成に努めましょう。

学期

学習内容

学習のねらい学習活動【評価方法】○しわ加工の基本的な技法及びそれを用○服飾手芸の目的をよく○プリント、ワークシート、いた作品製作理解し、製作した作品に応段階標本、実物見本などを活○ギャザーワーク

用できる知識や技術を身用し、しわ加工・ギャザーワ○スモッキングにつける。

ーク・スモッキングの製作方

授業のオリエンテーション＜手芸＞

法について学習し作品製作
１

＜染め物＞

を行う。

学 期

○校内にある天然（植物）染料を知る。

○身近にある植物が天然○植物を採取する。

○天然染料を使い草木染めをする。

素材となる事を知る。

○草木染めをし、媒染液を作○数種の媒染液に木綿と絹を染める。

○草木染めの方法と媒染って色の変化を調べて標本○絞り染めをする。

の効果を知る。

を作る。

○絞り染めの方法を知る。
＜織り物＞○機織り機を使った織りをする。

○機織りの方法を学ぶ。

・巻取り→綜洸通し→筬通し→製織○織り柄のﾃﾞｻﾞｲﾝを決めて織り上げる。
【学習状況観察】【定期考査】【提出物】【自己評価】＜手芸＞○帽子・コサージュ○作品の応じた材料を選○実物見本などを活用し帽○バッグ・ネクタイ

択することができる

子・コサージュ・バック・ネ
クタイの製作方法について＜織り物＞○機織り機を使った織りをする。

学習し作品製作を行う○機織りの方法を学ぶ。

・巻取り→綜洸通し→筬通し→製織○織り柄のﾃﾞｻﾞｲﾝを決めて織り上げる。

２

＜染め物＞

学 期

○天然染料を使い草木染めをする。

○草木染めの技法と媒染○草木染めをし、媒染液を作○数種の媒染液に木綿と絹を染める。

の効果を知る。

って色の変化を調べて標本○絞り染めをする。

○絞り染めの技法を知る。 を作る。

＜染め物・織り物コース＞○染め、織りを作品に効果○染め・織りを取り入れた作〇染め・織りどちらも生地の完成後、自分的に活かす。

品を仕上げて、ﾌｧｯｼｮﾝｼｮｰにがデザインした服のパターン作り、縫製を

出品する。

行う

【学習状況観察】○卒業発表会に向けた作品を製作する。

【定期考査】【提出物】【自己評価】

＜手芸＞○フェルトを用いた作品○作品及び材料にあった○フェルトを用いた作品のデザインを考える

製作方法について学習し、作品製作を行う。

＜染め物・織り物コース＞○筒引きによる染色をする。
３・糊作り→ﾃﾞｻﾞｲﾝ→乾燥→染色→媒染○筒引きの技法を知る。

学 期○自由作品を製作する。

○糊の作り方や防染の方法を学ぶ。

○筒引きで染色した布地○小物類や簡単な被服を製を作品に活かす。

作して仕上げる。

○自他の作品の違いを知○作品を発表し、互いで評価

り、互いに認め合う。

し合う。

○作品発表会（1 年間のまとめ）【学習状況観察】【定期考査】【提出物】【自己評価】