平成２７年７月３１日発行

第２７８号

平成15年7月14日第三種郵便物認可278
平成 ２７ 年７月
年６回１・３・５・７・９・１
１月
の末日発行

定価120円
会員の購読料は会費に含んでおります。

SHOKOKAI-YAMANASHI■発行所／山梨県商工会連合会 ■発行人／会長 小 林 寛 樹 ■住所／〒 400-0035 甲府市飯田 2-2-1 中小企業会館 3F■ TEL ／ (055)235-2115 ■ URL ／ http://www.shokokai-yamanashi.or.jp/【写真提供】
南都留中部商工会 理事

2ｐ �青年部交流研修会・主張発表大会

女性部関東ブロック交流研修会ｐ�山梨・静岡物産展の開催
3（東武百貨店、あべのハルカス）
全国展開採択商工会・内容
4ｐ �マイナンバー制度はじまります
5ｐ �標的型攻撃メールに注意
日本年金機構の重要なお知らせ
国勢調査の実施ｐ
�一歩夢向うへ／道の駅とよとみ
6
IPPIN コーナーリニューアル
7ｐ �景況調査／経営なんでも相談／
人材確保は正社員求人でｐ �商工会なう／しあわせ調査員のクチコミ情報／人のうごき

椙浦忠彦氏
機関紙「商工会やまなし」は、地域で希望を胸に行動する皆様を応援していきます

山中湖村・忍野村から望む富士山
世界文化遺産、国内最高峰の富士山。古（いにしえ）より、富士山は日本人の心の拠り所として大きな存在感を持ち、日本の象徴として、日本人の山岳信仰や遠方より望む秀麗な姿が多くの芸術作品にもなっています。
１７０７年の宝永火口大噴火までの度重なる噴火により、現在の美しい独立峰となりました。円すい型の裾野を優美に広げる姿は日本一の山にふさわしい堂々としたものです。
豊かな自然や美しい景観の中で、その雄大な姿、最高のロケー
ションがここ山中湖村・忍野村より望むことができます。富士
山の魅力は、何と言っても四季折々の表情の豊かさ。あなただ
けの様々なビューポイントを探してみてはいかがでしょうか。

平成２７年７月３１日発行
第２７８号
第三種郵便物認可

交流研修会（埼玉大会）
開催される
七 月 九 日（ 木 ） ～ 十 日（ 金 ）、さいた
ま市の大宮ソニックシティにおいて、一、一七三 名の 参 加 者のも と「 平 成二十 七 年度関東ブロック商工会女性部交流研修会」が開催された。
堀内知恵子さ各 都県 女 性 連 代表 十一名による主張発
表 大 会では、山梨 県 代 表ん（笛吹市商工会）が、本県より参加した九十五名の女 性 部 員より応 援を受け、笛吹 市 商工会 女 性 部 が地域と密 着し、もの

富士吉田支店

関東ブロック商工会女性部

左から村野氏、川手氏、麻川氏、中村氏

青年部連合会『交流研修会』開催ばならないこと』を演題に、ご講演いただいた。
第三部の情報交換会では、関東 大 会 に 向 け た 激 励の 言 葉 と 抱負が述べられ、盛況の内に終了した。
主 張 発 表 大 会の 受 賞 者 は 左 記のとおり。

づ く り か ら 高 校 生 との 絆 を 繋 ぐ 女 性 部 事
業について、「女性部活動と地域振興・まち づく り ～ バラ が 繋 ぐ 地 域の お ば ち ゃんと高校生の絆～」と題し、発表を行った。
主張発表大 会後、情報交換 会では各都

2

本

店

甲府市飯田２-２-１（山梨県中小企業会館）
TEL 055-235-9700 FAX 055-232-0160
フリーダイヤル 0120-970-260
URL：http://cgc-yamanashi.or.jp
E-mail：shinpo-yamanashi@rondo.ocn.ne.jp
富士吉田市下吉田2-31-14
TEL 0555-22-0992 FAX 0555-22-0921※その他、詳細についてはお問い合わせください。

主張発表大会受賞者
最優秀賞 麻川 仁（北杜市）
優秀賞
川手 透光（笛吹市）
優良賞
中村 仁（身延町）
村野 翔太（都留市）

県からの情 報発 信や芸能が披 露され、本県では、「スコップ三味線と甲斐の踊り子」を披露し、会場を大いに盛り上げた。

堀内 知恵子さん『経営改善』に要する費用を補助します

無料金融・経営相談について○国では、金融支援を必要とする中小企業者が、認定支援機関の助けを得て経営改善計画を策定する場合に、費用の3分の2を支援しています。
※認定支援機関：金融機関・公認会計士・税理士・中小企業診断士等の専門家○当協会においても、事業者負担額の内、2分の1の費用補助を行います。

○当協会では、中小企業診断士・経営アドバイザーによる無料相談窓口を実施しております。経営改善・設備投資計画・新規開業などの経営に関するお悩みをお気軽にご相談ください。
※要予約(フリーダイヤル)●相談日 原則として毎月第1・第3木曜日●時 間 16時〜18時●場 所 本店：甲府市飯田2-2-1 中小企業会館1階●補助限度額 最大50万円●対象中小企業者
・利用申請時点で、当協会の信用保証利用がある方。
・認定支援機関による経営改善策定支援事業を利用し、自ら経営改善を図ろうとする方。
●取扱例：経営改善費用300万の場合
国：200万円 保証協会：50万円(限度額) 事業者負担額：50万円

最優秀賞 麻川 仁 氏（北杜市）
山梨県代表として関東大会へ
県 商 工 会 青 年 部 連 合 会（ 会 長
前島 郁夫）は、七月十一日、昭和
町 の ア ピ オ 甲 府 に お い て、平 成
二十七年度交流研修会を開催。
県 内 の 青 年 部 員、約一〇 〇 名が参加する中、第一部では、青年部 や 青 年 部 員 と し ての 活 動 を 発
表 す る「 主 張 発 表 大 会 」が 行 われ、麻川仁氏（北杜市商工会青年部 ）が 最 優 秀 賞（ 山 梨 県 知 事 賞 ）を受賞。麻川氏は、九月に群馬県
前 橋 市で 開 催 さ れる 関 東 大 会 に山梨県代表として出場する。
ま た、第 二 部
では、元・兵 庫 県
青 連 会 長 で、事業承 継や 事 業 再生のコンサルタントである㈱アテーナソリュー
ソン代表取締役の立石裕明氏をお 招 きし、『いま、商 工 会 青 年
部 が や らな け れ
最優秀賞に輝いた北杜市商工会青年部の麻川仁氏

会
期 平成二十七年十月八日（木）～十三日（火） 六日間

午前十時～午後八時（最終日は午後六時まで）
池袋店 八階催会場

場 東武百貨店

東武百貨店・あべのハルカス

昨 年 に 引 き 続 き、世 界 文 化 遺 産会

出展者 約六十社（山梨三十社・静岡三十社）◇ ◇ ◇会 期 平成二十七年十一月十八日（水）～二十四日（火） 七日間

午前十時～午後八時（最終日は午後五時まで）
あべのハルカス近鉄本店

場 近鉄百貨店

山 梨・静 岡 物 産 展 開 催 ！

平成15年7月14日第三種郵便物認可「 富 士山」の麓にある両 県の商工会連合会と商工会が連携し、物産展を開催します。
本 物 産 展 は、「 平 成二十 七 年 度 地
方 公 共 団 体 連 携 型 広 域 展 示 販 売・商談会事業」として、全国商工会連
合 会の 補 助 金 を 受 け て 両 県 連 が 実

施。
今 年 は、物 産 展 の 開 催 で は 日 本一といわれ「地元でしか味わえない会

ウィング館九階催会場

出展者 約五十社（山梨二十五社・静岡二十五社）

その他 七月三十一日現在、出展枠に若干の余裕がありますので、出展を希望する場合は、最寄りの商工会へ問い合わせください。

昨年の様子

第２７８号

本 物 を 東 京のお 客 様 に 味 わっても食 品 や工芸 品 な どを 中 心に 魅 力 あ
る 山 梨・静 岡の地 域 特 産 品 を 広 く

紹介することで、会員企業の販売力
向 上と 新 た な 販 路 開 拓の 実 現 を 支援します。

ぜひ、会期中に両物産展へお越し
いただくとともに、地元企業の応援のため、お知り合いの方へ両物産展の紹介をお願いします。

らう」をコンセプトに開催してきた「東武百貨店池袋店」と、昨年大好評であった「あべのハルカス近鉄本店」の二箇所で開催します。
富 士山の 自 然・文 化 に 育 まれ た

平成２７年７月３１日発行

小規模事業者地域力活用新事業全国展開支援事業 採択プロジェクトの紹介
地域資源を活用しながら、商工会と事業者が一丸となって地域活性化を目指すプロジェクト。県内からは次の５件のプロジェクトが採択されました。
（本体事業 1 年目）

験型の観光プログラムを構築するとともに、この二大産業の製作技術を引継ぐ後継者を育成する。

Ｙａｍａｎａｓｈｉ ＨＯＳＡＫＡ 赤ワインの丘プロジェクト（韮崎市商工会）

従来よりぶどう栽培が盛んな韮崎市穂坂町。地元 （本体事業 2 年目）にワイナリーが無く醸造用ぶどうはすべて市外に出 標高１５３０ｍの日本一高い柳平分校を活用する観光ＰＲプロジェクト（山梨市商工会）
荷。ワイナリーを中心とした複合的観光施設を設置
し活用、赤ワインの聖地となるべく地域ブランドの日本一標高 (１５３０ｍ)の高い牧丘第１小学校・柳確立を図り、地域活性化の起爆剤とする。
平分校の活用による観光・誘客事業とネットワーク
づくりに取組む。
地域の独自性を活かした食と農での地域ブランド確立事業（南アルプス市商工会）①これからの取組みを実現していく事業実施体制を特産のフルーツを利活用したフルーツドレッシン構築する。
グづくりを行い、商品化に至ったことから、全国を視 ②柳平分校及び乙女湖周辺の自然環境の魅力を情報
野に販路開拓を実現するため、地域ブランドデザイ発信する。
ンやロゴの確立、詰め合わせ販売を想定したボトル 全国一人口の少ない町南アルプス邑早川、イタヤカエデ観光プロジェクト（早川町商工会）
デザインやパッケージを制作する。
イタヤカエデをキーワードにし、早川町の豊かな
印鑑・和紙製作体験を核とした観光プログラムの構築と後継者育成（市川三郷町商工会）
自然、恵みの農林産物（特産品）、既存の観光施設を「六郷の印鑑」「市川の和紙」をメインとし、これに 活用し観光関連団体等が連携し、早川の魅力を向上
地域の観光資源や周辺観光資源等を組み合わせた体 させる取組みを行う。
3

マイナンバー制度はじまります

マイ ナ ン バ ー と は
平成二十七年十月から、日本国内のない番号が割り当てられます。まうに、住所地や生年月日などと関係といいます。個人が特定されないよの全住民に通知される、一人ひとり

転記、入力などに要している時間や③マイナンバーの保管・廃棄・税・ 社会保障・災害対策以外の利用・提供はできません。

公共団体などで、様々な情報の照合、労力が大幅に削減されます。

・マイ ナンバー が 記 載 さ れ た 書 類の
保 管 は 必 要 が ある 場 合 に 限 ら れ ま

策が求められます。

す。保管には厳格なセキュリティ対③公平・公正な社会の実現
給付金などの不正受給の防止。

マイナンバー注意点を確認しましょう①マイナンバーの取得た、法人には一法人ひとつの法人番号（ 十 三 桁 ）が 指・法令等によって一定の保存期間が定められている場合以外不必要になった書類等は廃棄削除しなけれ・税務署に提出する確定申告書、届出書、法定調書等に記載
・都 道府県・市町村に提出する申告書、給与支払報告書等に記載など

・防災・災害対策に関する事務
・被災者生活再建支援金の給付
・被災者台帳の作成事務など

保険の手続き、生活保護・児童手当

災害対策

異なる十二桁の番号をマイナンバー
定されます。

・法律の範囲内において、事前に利用目的を相手側にきちんと明示し通知に同封さればなりません。

・取得の際は、他人の成りすまし等
を 防 止 す る た め、 本 人 確 認 が 必 要

平成二十八年一月以降、
マイナンバー
は、こんな場面で必要になりますておく必要があります。

て 平 成 二 十 八 年一になります。本人確認には本人確

社会保険、税、災害対策の行政手続た申請書を郵送す

月 以 降、 市 役 所

認書類等とマイナンバー番号の確②マイナンバーの利用・提供

その他福祉の給付、確定申告の手続

税務関係の手続き

4

ることな どによっの窓口で個 人 番 号認が必要です。
付を受けることが・事業者は税や社会保障に関する手続き書類に従業員等のマイナンきなどで、申請書類にマイナンバー

きにマイナンバーが必要になります。
カードを無料で交できます。このカー

バーなどを記載して提出する必要の記載を求められます。
など

このため、年金・雇用保険・医療が可能となります。

があります。
・年金の資格取得や確認、給付・雇 用保険の資格取得や確認、
給付・ハローワークの事務
・医療保険の給付の請求・福祉分野の給付、生活保護

ド 一枚 で 本 人 確 認

何のために導入されるのでしょうか①国民の利便性の向上
添 付 書 類の 削 減など行 政手続が簡素化され、国民の負担が軽減されます。

②行政の効率化
行政機関や地方

社会保障関係の手続き

平成２７年７月３１日発行
第２７８号
第三種郵便物認可

与え 、 業 務 の 継 続 に 支 障 を き た す 可

出・ 毀 損 は 企 業 の 信 頼 に 大 き な 傷 を功は 危 ぶ ま れ ま す 。 中 で も 情 報 の 流

うち 、 一 つ で も 欠 け る と 、 事 業 の 成

モ ノ・ カ ネ・ 情 報 」。 こ の 四 要 素 の事業（ビジネス）の四要素「ヒト・メールに記載さめ 検 出 さ れ ず、

ワードが無いたす が、 添 付 フ ァ イ ル や 特 有 の キ ーやスパムメール対策が行われていまの添付ファイルのウィルスチェック

通常、サーバ及びＰＣ上でメール

標的型攻撃メールに要注意

能性 が あ り ま す 。
現 在、官 公 庁や公 的 機関 等に対 すクセスすることれたＵＲＬにア

5

る深刻なサイバー攻撃と個人情報の受付時間 ８：３０～２１：００（平日及び土日）によりウィルスUR
L

０１２０－８１８２１１

漏えい等の問題が相次いで発生して日本年金機構 専用電話窓口（通話料はかかりません）!!
●日本年金機構から、この件でお客様に電話やメールで連絡することは、一切ありません。なお、流出が確認された方への新しい基礎年金番号は、郵送でお知らせします。
●日 本年金機構が、この件でお客様にお金やキャッシュカードを要求する
ことは、一切ありません。
●日本年金機構が、この件でお客様にＡＴＭの操作をお願いすることは、一切ありません。

感染するケース

日本年金機構を名乗って、口座番号を聞き出そうとする者や、「流出した個人情報を削除してあげる」な
どと持ちかけてくる者が現れています。

お り、個 人 情 報の 保 護 等 について万「年金情報流出」を口実にした犯罪にご注意ください！

が有ります。

日本年金機構からの重要なお知らせ

全を期することが求められています。
特に、問題が深刻になっている標的型 攻 撃 メ ー ル に つ い て は 以 下 の 対
応方 法 等 を ご 確 認 く だ さ い 。
【標 的 型 攻 撃 メ ー ル に 対 す る 注 意 点 】⑴件名や差出人等が不審なメール
は、 開 封 せ ず に 削 除 す る 。
件名や本文が業務に関連する内容
で あった り、差 出 人 も 実 際の 関 係 者に偽装されているケースが有ります。

⑵ メ ー ル を 開 封 し た 場 合 も、 文 面、差 出 人、 添 付 フ ァ イ ル 等 を 慎 重 に

確 認 し、 少 し で も 不 審 な 点 が あ る

メー ル に つ い て は 、 添 付 フ ァ イ ル やをクリックしない。

ご自分の情報が流出しているのでは？など、ご心配の方は、次の専用電話窓口またはお近くの年金事務所
へご相談ください。

平成15年7月14日第三種郵便物認可

第２７８号

平成２７年７月３１日発行

切削加工技術を駆使した新商品開発と新分野進出を目指して技術を駆使し商 工 会 連 合 会 で は、 会 員 企 業

道の駅とよとみ「コーナー」
リニューアル

挑戦と言えて製 作したコマの開発した特産品の販路開拓

昭和町西条にある株式会社昭栄精機

削 加 工 独 特 の 匂 い や 音 に 包 ま れ る。

工場 に足 を 踏み 入 れると、金 属 切

工技術と一貫生産体制という強みをして 出 た 答 え は、当 社の 持つ切 削 加

今、何 が 必 要 な の か・・・。結 論 とし く、厳 しい 環 境の 中 に あ る。で は、と決められているが、材質・重さ・形るコマは、直径 ㎜以下、全長 ㎜以下

積 極 的に参 加、挑 戦している。製 作 す

ご存じだろうか。当社はこの対戦にも間を競う「 全日本 製 造 業コマ対 戦 」を取 り や す い「 魅 力 あ る 売 り 場 づ

お 客 様 に 見 や す く、 か つ、 手 に者 が、そ の 加 工

ば、中 小 製 造 業

で、自 社 の 誇 り

を 目 的 に、「道の駅とよとみ」は、昭和四十五年創業、今年で四十五活かした「新製品開発」と「新分野進などは一切問わない。小さなコマに切

（つぼみ）
」は、先端

試作品・少ロット品・特急品にも柔タン等金属の他、樹脂も扱い、
量産品・

ンレス・ア ルミ・鉄・真 鍮・銅・チ

産体制をとっている。加工材は、ステ接等を行い、完成品を納品する一貫生を和ら げるスティックタイ プのツ ボ

して、目の 疲 れ、肩こり、花 粉 症 な どツ（ 水 晶 ）を 装 着 し、体のツ ボ を 刺 激

神聖な石とされるクリスタルクォーにパワーストーンの代表格、古代から工技術の精度の高さを証明しているのこの三位という結果は、当社の切削加や ／ ㎜単位で切削する繊細な加工
１が難しく、熟練の技が必要とされるが、よいというものではない。重心の位置を思うようにひとつひとつの製品を

良い製品を生み出すのは人の思い、人よさを 』。「ものづくりには心が必要、

基 本 理 念は『 お 客 様に最 高の心地

軟に相談対応している。

ではないだろうか。

コマは、た だ 削 れ ばよい、重く す れ ば

60

押し。現在は、県内外で開催される展「

20

大 切に思 うこと が 重要である 」と河村社長は話す。

ている。

戦 は 続い

な ど、挑

得 を図る

規顧客獲

開 拓や新

示会や商談会に積極的に参加し、販路発に繋げていきたい」と話している。

も磨きをかけ、オンリーワン製品の開育成に力を入れ、更に切削加工技術にれば、会社の成長はない。今後も、人材成に力を入れている。人の成長がなけを継承させるため、若い世代の人材育

河 村 社 長 は、「こういった 熟 練の 技

100コーナー」へ足を運

こ の 度、 商 品 数 の 増 加 に 伴 い、

ています。

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P
P
I
N

んでみてください。

「

コ ー ナ ー」 を 設 置 しに「 商 工 会 連 合 会 セ レ ク ト

年を迎える。

出」であった。その必要性を全従業員

く り 」 に 取 り 組 み、 商 品 棚 等 のており、切削加工後は、熱処理や研磨、 「呼ばれる精密部品切削加工を手掛け

シニングセンタを中心に「丸もの」と旋盤、マ

リ ニ ュ ー ア ル を 行 い ま し た。 ぜ複合自動旋盤、が 感 じ たこと か ら 誕 生したの が、自削加工のプロの技を結集し、ぶつかり

ひ、 こ の 機 会 に 道 の 駅 と よ と みNC

表 面 処 理、要 望に応 じて、メッキ、溶

（つぼみ）
」である。

合うこの対戦において、当社は南関東

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P
P
I
N

社 開 発のオリジナル ブランド 商 品株式会社昭栄精機
河村 由里 さん
代表取締役社長（昭和町商工会）

を賭けて耐久時

熟練の技により製作されたコマ

ブロック予選で見事三位に入賞した。

NC
製 造 業 は 海 外 製 品 との 競 争 が 激オリジナルブランド商品「ＴＳＵＢＯＭＩ（つぼみ）
」

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平成２７年７月３１日発行
第２７８号
第三種郵便物認可

平成２７年７月３１日発行

第２７８号

中小企業景況調査

人材確保は正社員求人で！

この調査は、県内１９商工会地域の製造業、建設業、小売業、サービス業の４業種１６５社を対象に、売上額や資金繰りなど前年同期や前期と比較しての状況や直面している経営上の問題点など会員事業所の景気動向を把握するために四半
期ごとに調査し、集計値をＤＩ(※)で表している。

（ハローワークからのお知らせ）
厚生労働省では、非正規労働者等に対する安定雇用や能力開発機会の提供等を社会的に＝ 平成２7年４月〜６月期 ＝製造業の売上額ＤＩは、前期マイナス27.1からマイナス
16.3に上昇した。
建設業の完成工事額ＤＩは、前期4.0からマイナス20.0に下降した。
小売業の売上額ＤＩは、前期マイナス34.0からマイナス
24.0に上昇した。
サービス業の売上額ＤＩは、前期マイナス22.6からマイナ
ス37.8に下降した。

推進する啓発活動の一環として、平成２７年
６月から８月にかけて「正社員実現キャン
ペーン」を実施しております。
景気回復によりハローワークに登録している求職者数は減少する傾向にあります。

《売上額》

その結果、ハローワーク甲府では、正社員製造業を希望する方が求職者の概ね３分の２を占め

上

昇

《採 算》
下

大変困難な状況になっています。

-16.3

下

降

-30.6

《完成工事額》

建設業

現在、厚生労働省における正社員雇用促進

-13.8

下

降

《採 算》
上

《資金繰り》
下

昇

-20.0

降

8.0

-16.7

《主な経営上の問題点》
材料価格の上昇（25.0%）、熟練技術者の確保難（16.7%）、請
負単価の低下・上昇難（12.5％）、官公需要の停滞（12.5％）の支援策として、非正規雇用労働者を正社員化した場合の「キャリアアップ助成金」や職《売上額》

業経験不足等で就職の困難な求職者を原則３

小売業

上

昇

《採 算》
上

《資金繰り》
下

昇

-24.0

降

-32.0

-24.5

《主な経営上の問題点》
大型店・中型店の進出による競争の激化（22.9%）、購買力の他地域への流出（20.8％）
、消費者ニーズの変化（10.4％）、仕入単価の上昇（10.4％）、需要の停滞（10.4％）

カ月試行雇用し適性・能力を見極めたうえで常用雇用に移行する「トライアル雇用奨励金」《売上額》があります。

サービス業

これを機に企業の成長・発展に不可欠な正

下

降

《採 算》
下

《資金繰り》

降

-37.8

下

降

-51.0

-32.0

《主な経営上の問題点》
需要の停滞（24.4％）、利用者ニーズの変化（15.6％）、店舗設備の狭隘・老朽化（15.6％）、材料等仕入単価の上昇（11.1％）

社員雇用をぜひご検討ください。
各種支援策の詳細は、厚生労働省ホーム

表示ページ（http://www.mhlw.go.jp/）、もしくは経営者の皆様《資金繰り》

降《主な経営上の問題点》
需要の停滞（32.4%）、生産設備の不足・老朽化（20.6％）、原材
料価格の上昇（11.8％）ており、正社員以外の求人募集による採用が県内各ハローワークへお問い合せください。

平成15年7月14日第三種郵便物認可

ＤＩ

好 調

やや好調

20.0〜

0.0〜19.9

普 通

やや不振

-0.1〜-19.9 -20.0〜-39.9

不 振-40.0〜（※）
ＤＩとは、
ディフュージョン・インデックス（景気動向指数）の略で、各調査項目について「増加」
・「好転」
したなどとする企業割合から
「減少」
・
「悪化」
したなどとする
企業割合を差し引いた値のこと。

「経営なんでも相談室」 お開知設らのせ

人材の紹介、従業員の方々の経営・資金繰りなどでお困りの事はございませんか？
新しい職場を紹介・あっせんします ○法律、経営に関する相談 【専門相談員】弁護士、中小企業診断士
豊富な
人材情報

全国ネットでサービスを提供○知的財産に関する相談 【専門相談員】知的財産アドバイザー
午後１時３０分〜午後４時
○時 間

きめ細かな
サービス

今後の開催予定（お申し込みはお近くの商工会へ）
開催日

９月１７日（木）４-１
３ ダイタビル２Ｆ
２８年の実績と信頼 甲府市丸の内２-１

１０月１５日（木）インターネットで最新の人材情報をどうぞ http:/ /www.sangyokoyo.or.jp/

7

会

場

山梨県商工会連合会
大月市商工会

第三種郵便物認可

平成２７年７月３１日発行

第２７８号

No 79
南都留中部商工会

未利用資源の発掘と活用から誕生！
「紅富士しそゼリー」

山中湖村と忍野村は観光資源に恵まれ、雄大な富士の自然とともに発展してきた地域である。標高１，０００ｍ前後の高原と水利に恵まれたこの地は、県内有数の観光地であり、毎年多くの観光客が訪れている。反面、これといった特産品がない現状であった。
これを受け、南都留中部商工会では、平成１５年度より新たな特産品の開発と観光振興に取り組み、管内の未利用資源の発見・発掘調査を行った。検討会議を重ねる中、注目したのが「しそ」。高冷地で火山灰地のこの地域は古くから畑作が中心。畑の隅には「しそ」が植えられていたほか、家庭菜園等でも栽培され、飲物や漬物など一般家庭で広く食されていた。健康・自然志向にも適している「しそ」を原材料として、試行錯誤を繰り返した結果、子供から高齢者まで幅広く、お雄大な富士を望む高台。たくいしく味わうことのできる一口サイズのゼリー「紅富士しそゼリー」の商品化に さんの「しそ」が太陽の光を至った。地元農家に協力を仰ぎ、生産されたしそは、県内の菓子製造メーカーに 浴び、気持ちよさそうに葉を広げている。
より加工。しその天然色素により染まったほのかな紅色が地元紅富士のイメー 「紅富士しそゼリー」の原材料となるしそ畑の光景である。
ジに重なっている。
「紅富士しそゼリー」の特長は、純植物性仕上げで保存料、着色料は一切使用していない素朴な手づくり菓子で、山中湖村と忍野村の南都留中部商工会員事業所のみで地域限定販売している。
「富士山のめぐみ、ありがとう！」をキャッチコピーとして、「紅富士しそゼリー」
は平成１８年８月１日から発売、小売価格は１袋３００円（内容量１５０ｇ）、今年
度で９年目を迎える。お土産としてはもちろんのこと、宿泊施設のお茶請けとしてもお客様にお召し上がりいただいており、１店舗で年間１，０００袋以上売り上げている会員企業もある。まさにロングセラー商品として成長した証である。 甘さ控えめで、ほんのりとし
南都留中部商工会は、「紅富士しそゼリー」の商品化を通じて、「無から有を生 た「しそ」の味がする「紅富士しそゼリー」。
み出す」ことの大変さ、そして素晴らしさを感じたからこそ、この商品に愛着を 縦、横約１．
５cm、厚さ約１cm持ち、これからも地域内外の顧客から愛される商品として育てていきたいと考 と 一 口 で 食 べ ら れ る 大 き さ
で、一つずつ包装されているえている。紅富士しそゼリー、是非一度ご賞味ください。
のがうれしい。

GW

甲州市（記帳専任職員）

広瀬 佳輝

クチコミ情報から夏のはくしゅう道の駅スーパーエブリ前で終わりまでの期間だけ出店される「天然氷のかき氷屋さん」。ここでは店名のとおり、なんと！天然氷でつくったかき氷が食べられます。
天然氷とは、冬に自然の寒さだけで時間をかけて凍らせて作る氷で、現在製造元は全国で五件ほどしかありま
せん。そんな希少な天然氷を、八ヶ岳のおいしい水を使って北杜市でつくっている「蔵元八義」さんが、このお店を直営しています。
じっくり凍らせることでできた氷は不純物が取り除かれ、純度が高く溶けにくく硬い氷になります。その硬い氷を職人技で薄く削るからこそできるふわふわとしたかき氷は、口にいれると優しく溶けていき、今まで味わったことのないおいしさです。
さらにシロップは桃まるごと一個をその場でしぼったものや、生メロンやオレンジ、夏イチ
ゴ、ブルーベリー、巨峰などその時々の旬な果物を毎朝仕込んで使っている一〇〇％フレッ
シュ、練乳や大納言あずきまでも自家製という手のかけようです。手作り・無添加にこだわったシロップと、やわらかい天然氷の組み合わ
せは、どれも素朴で自然のおいしさを感じる味です。かき氷の新世界を体感しに、是非一度足を運んでみてください。
調査員ｅ

人のうごき

岡本 京子 （記帳専任職員）

河原﨑 杏菜【採用】 《六月一日付》【退職】 《五月三十一日付》

甲州市

南アルプス市（記帳専任職員）

しあわせ
調査員の

天然氷のかき氷 はくしゅう道の駅店

住所：北杜市白州町白須１３１９- １（はくしゅう道の駅食品館エブリ前）
Ｔ Ｅ Ｌ ： ０８０- ９６８９- ８３８８ ９月まで営業

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