Enjoy Ice Cream Enjoy Life
おいしい！ 楽しい！ アイスクリーム

2012年4月
一般社団法人 日本アイスクリーム協会

5月9日は「アイスクリームの日」

アイスBiz 実態調査 今年の夏も「アイスBiz」

アイスでひんやり、節電楽しみ派が主流に今年の夏も、アイスでひんやり、楽しく乗り切る！
デザートランキング不動の第1位アイスクリームは、行楽に合う食べ物ランキングでも見事第1位を獲得

一般社団法人 日本アイスクリーム協会では、5月9日を「アイスクリームの日」と制定し、毎年、さまざまなイベントを展開しています。
今回は、「アイスクリームの日」にちなんだ生活者調査を実施いたしましたので、その結果をご報告します。
■調査対象
■調査時期
■調査方法

全国の20代～40代の男女300名（男性150名 女性150名 各世代とも男女各50名ずつ）
2012年4月5日（木）～4月6日（金）インターネット調査■好きなデザートランキング不動の第1位アイスクリームは、 行楽地に合う食べ物でも堂々の第1位に
当協会では毎年好きなデザート調査を行っていますが、今年も「アイスクリーム」（79.3％）が見事第1位に選ばれました。1997年からこれまで、アイスクリームは不動の第1位で、まさにキング・オブ・デザートです［表1］。

アイスクリームが似合う季節を聞くと、やはり「夏」（78.3％）がトップですが、「1年中いつでも」（18.3％）という意見も少なくなく、女性は23.3％と男性（18.3％）よりもアイスマニア度が高めです［グラフ2］。
ゴールデンウィークや夏休みなど、これから本格的な行楽シーズンが到来します。初夏の行楽地に似合う食べ物を聞くと、その地でしか食べられない「ご当地グルメ」（45.7％）や行楽の定番「おにぎり」（39.3％）、町おこしにも一役買う話題の「B級グルメ」（39.3％）を抑えて、ここでも「アイスクリーム」（72.3％）が2位に30ポイント近くの大差をつけトップに選ばれました［表3］。
［表1］好きなデザートTOP10［グラフ2］アイスクリームが似合う季節
春

1位

アイスクリーム

79.3％

全体0.7（n=300）

夏

秋

78.3冬

［表3］行楽地に似合う食べ物TOP10

1年中いつでも

0.0

2.7

18.3

1位

アイスクリーム

72.3％

2位

ご当地グルメ

45.7％

3位

おにぎり

39.3％

3位

B級グルメ

39.3％

5位

フランクフルト、アメリカンドッグ

36.3％

2位

ケーキ、シュークリーム

67.7％

3位

チョコレート

63.7％

4位

プリン

56.0％

5位

コーヒー、紅茶、ココア

53.3％

6位

スナック菓子

45.0％

6位

サンドイッチ35.7％

7位

菓子パン、ドーナツ

43.3％

7位

焼きそば

30.0％

8位

ヨーグルト

42.0％

7位

唐揚げ、フライドチキン

30.0％
28.0％
25.0％

男性
0（n=150）
女性
1.3（n=150）0.7
0.0 13.3

86.0

70.7

4.7
0.0

23.3
（％）

9位

和菓子

38.7％

9位

フライドポテト

10位

炭酸飲料

37.7％

10位

焼きトウモロコシ（n=300）（n=300）p1■夏の節電・暑さ対策 アイスクリームで楽しく節電。40代男性に今年も人気の「アイスBiz」
もうすぐアイスクリームが似合う夏がやってきま［グラフ4］この夏の節電意識

すが、今年も引き続き節電対策には手を抜け8.3%ません。91.7％がこの夏も節電に取り組む予定

30.3%

ですが、「多少の不便はあっても節電に取り組（n=300）

みたい」（30.3％）節電我慢派より、「できれば楽流となっています［グラフ4］。

節電は意識するが、できれば楽しく節電したい

61.3%

しく節電したい」（61.3％）“節電楽しみ派”が主

節電を意識して、多少の不便はあっても節電に取り組みたい

節電は意識しないし、節電をするつもりもない［グラフ5］節電・暑さ対策としてのアイス活用意向
80.0

この“節電楽しみ派”の強い味方となるのがア

62.3

60.0

37.3

40.0

イスクリームです。節電や暑さ対策として、6割

36.3
12.3

20.0が「手軽で楽しい節電対策としてアイスを食べ（％）

0.0

たい」（62.3％）と答え、「夏バテ対策」（37.3％）
や「熱中症予防」（36.3％）にも活躍しそうです。

家庭内だけでなく、で夏バテ対策として、
ア 節手
ア夏ア熱節食職
手軽で楽しい節電対
熱中症予防にもなる
きれば職場でもアイ
栄養バランスがよく策としてアイスを食べのでアイスを食べた
スを食べて、オフィス
イ 電 軽 食べやすいアイスを
イバ
イ中
電べ場の節電対策に役立て
たい
い食べたい
ス 対で
ステ
ス症にたいてで

女性20代（n=50）

を62.3
策楽
食54.0とし
べ62.0
しいた46.0てい82.0

を37.3対食36.0策
べ30.0とた
28.0しい
42.0てを36.3予
食
32.0防
べ34.0にた32.0
い38.0

女性30代（n=50）

70.0

42.046.0

女性40代（n=50）

60.0

46.0

36.0

全体（n=300）
男性20代（n=50）

昨年、当協会では、環境省と連携しオフィスで男性30代（n=50）
男性40代（n=50）

アイスを食べてクールダウンする「アイスBiz」を提唱しましたが、今年も「オフィスでアイスを食、 も役12.3
オ
立12.0 ア
フて10.0 イィ
た22.0 ス
ス
い12.0 をの10.08.0

べて節電に役立てたい」（12.3％）推進派が健在。特に40代男性では22.0％が自主的にアイスBizを推進する予定です［グラフ5］。

■アイスクリームが食べたくなる気温って？初夏の行楽地は「アイスクリーム日和」
初夏の行楽シーズンには、お天気の良い野外でアイスクリームを楽しみたいもの。一般に、アイスクリームは気温が22～23℃を超えるとよく売れるようになり、30℃を超えると氷菓やかき氷が売れるようになる、と言われており、気温と密接な関係にあります。徐々に気温が上がるゴールデンウィークの時期は、アイスクリームを食べるのにぴったりの季節。
［グラフ6］アイスクリームがおいしく感じる気温はアイスクリームがおいしく感じられる気温を聞いたところ、半数が「25℃ぐらい」（53.0％）、4分の1が「20℃ぐらい」（25.0％）と回答しています。

60.0

54.0 52.0

40.0

全体（n=300）
男性（n=150）
女性（n=150）

30.7

男女で比べると、暑がりの男性より寒がりで冷

23.3
20.0

え性が多い女性の方がアイスの食べ頃温度が低めの逆転現象が見られました［グラフ6］。

9.3（％） 0.0

6.3 3.3

18℃ぐらい

19.3

8.0

25.0

53.0

15.7

20℃ぐらい25℃ぐらい30℃ぐらい■5月9日は「アイスクリームの日」［グラフ7］「アイスクリームの日」認知率

日本初、明治時代のあいすくりんは日給と同額の超高級品

4.3%

20代〜40代の男女300人に「アイスクリームの日」を知ってるか聞

20.7%

いたところ、認知率は25.0％となり、4人に1人が認知していることが（n=300）

わかりました［グラフ7］。

制定理由も含めて知っていた
聞いたことはあるが、制定理由は知らない

75.0%

また、日本初のアイスクリームは、明治2年に町田房蔵が横浜のまったく知らなかった「氷水屋」で売り出した「あいすくりん」で、その価格は「1人前2分」［グラフ8］「あいすくりん」1人前の価格は？

だったそうです。これが現在の価格でいくらぐらいかを聞くと、「5004.0%10.3%18.3%円〜1,000円」（44.7％）という答えが最も多くなっています［グラフ8］。
しかし、実際は現在の価格で「8,000円ぐらい」と言われており（正解23.3%率10.3％）、当時の大工さんの日当に匹敵したそうです。アイスク（n=300）100円～200円
500円～1,000円
2,000円～5,000円

リームが当時いかに高級な食べ物だったかが容易に想像できます。

44.0%

8,000円～10,000円
10,0000円以上

今年の「アイスクリームの日」のイベント予定
今年の「アイスクリームの日」は、アイスクリームにまつわる思い出を一般から公募し歌を作る「アイスクリームの歌プロジェ
クト」をはじめ、下記の通り、全国各地でさまざまなイベントが予定されています。
5/9
（水）

日本
アイスクリーム協会

アイスクリームの歌プロジェクト

北海道（札幌）アイスクリーム協会

アイスクリーム無料サンプリング

東北（仙台）
アイスクリーム協会

アイスクリーム無料サンプリング

5/6
（日）

東海（名古屋）
アイスクリーム協会

アイスクリーム無料サンプリング

5/9
（水）

東海（金沢）
アイスクリーム協会

アイスクリーム無料サンプリング

5/6
（水）

中国（広島）
アイスクリーム協会

アイスクリーム無料サンプリング

5/6
（水）

九州（福岡）
アイスクリーム協会

アイスクリーム無料サンプリング

5/9
（水）

5/6
（日）

アイスにまつわる思い出やエピソードを一般から公募。応募作品の中から1作品を選び、そのエピソードをもとに歌手の川嶋あいさんが「アイスクリームの歌」を制作。賞金50万円。応募期間は5月9日（水）〜7月9日（月）まで。

協賛メーカー各社によるアイスクリームの無料配布。
地下歩行空間 北大通り交差点広場、午後2時半〜午後4時予定、2,000個
協賛メーカー各社によるアイスクリームの無料配布。
ぶらんどーむ商店街、午後1時〜午後2時半予定、3,000個
協賛メーカー各社によるアイスクリームの無料配布。
名鉄百貨店MAPSイベントペース、午前11時〜午後2時予定、3,000個協賛メーカー各社によるアイスクリームの無料配布。
名鉄エムザ、午後12時〜午後1時半予定、2,000個
協賛メーカー各社によるアイスクリームの無料配布。
紙屋町シャレオ地下中央広場、午前11時〜午後2時予定、3,000個
協賛メーカー各社によるアイスクリームの無料配布。
パサージュ広場（天神）、午前11時〜午後2時予定、3,000個※各会場とも、アイスクリームのサンプリングはなくなり次第終了します。

＜「アイスクリームの日」とは＞東京アイスクリーム協会（日本アイスクリーム協会の前身）では、アイスクリームの一層の消費拡大を願って、東京オリンピック開催年の昭和39年（1964年）に、アイスクリームのシーズンインとなる連休明けの5月9日に記念事業を開催し、あわせて諸施設へのアイスクリームのプレゼントを行いました。以降、毎年5月9日を「アイスクリームの日」として、この日を中心に各地区で各種イベントと施設へのアイスクリームのプレゼントを実施しています。

一般社団法人 日本アイスクリーム協会〒102-0073 東京都千代田区九段北1-14-19 乳業会館 http://www.icecream.or.jp/
この資料に関するお問い合わせ 渡部、境 Tel.03-3264-3104

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