2018-2019 年度

藤沢ロータリークラブ週報
2018-2019 年度 RI テーマ

第 2780 地区ガバナー
第 3 グループガバナー補佐■創立／

昭和 29 年 6 月 3 日

■事務所

／

藤沢市藤沢 93 新堀ライブ館 204

■例会日

／

毎週水曜日 12:30～13:30

NO.14■第 65 代

第 3132

会長／

大小原

TEL：0466-25-4000 FAX：0466-26-9292
■例会場／

例会

２０１８年

徹

幹事

脇 洋一郎
山口 俊明

／

藤田浩二

E-mail：info@fujisawa-rotary.com

湘南クリスタルホテル TEL：0466-28-2111

１０月 １０日

天候 晴れ

ロータリーソング「奉仕の理想 」

ピーカーとして、行って参りました。クラブ会長

四つのテストが、中学の 2 年後輩で、同級生がプログラム委員

下野 多佳子 会員長をしており、温かく迎えてもらいました。驚い≪ゲスト・ビジターの紹介≫たのが、「四つのテスト」が、伴奏があって歌でゲストスピーカー：阿部 富美 様した。皆様も他クラブへメークアップしていただ（紹介者：杉原会員）≪会長報告≫

き、ご報告をしていただきたくお願いいたします。

≪幹事報告≫

・第 6 回会長幹事会報告

・第 4 回理事役員会報告

市民祭り中止に伴い、中止になったポリオ共同

ロータリー奨学生応募の森舞子さんを藤沢 RC よキャンペーンの募金を別の機会に行います。1

り、推薦することが承認されました。

回目として 17 日開催の第 3G ゴルフコンペ、2・先週よりご案内しております、北海道地震被害へ

回目は、3 月 25 日開催のピースウォークを予定の義援金募金を行っております。先週ご欠席の方しています。現在、ポリオの発祥例は、アフガよろしくお願いいたします。

ニスタン 14 件、パキスタン 4 件となっており、紛争の影響が考えられます。

≪委員会報告≫・第 3G ゴルフコンペには、藤沢 RC より 5 名と瀧澤会員夫人がご出席いただきます。

平塚湘南 RC よりハンガリーに派遣されています・9 月 12 日、公式訪問でご来会いただいた脇ガバナーより、お手紙が参りました。
（別紙参照下さい）・故郷の富岡にあります、富岡中央 RC にゲストス

出席報告（・椋梨 青少年交換委員長

湘南学園高校の平名憂響さんより、レポートが届きましたので、ご覧下さい。
11 月には次年度の派遣学生選考会があります。

）内は計算に用いた会員数
メークアップ

例会月日

会員数

出席会員数

欠席会員数

出席率

修正出席者数

修正出席率

３３名

７５．００％

会員数
９月２６日

４４（４４）名

３０名

１４名

６８．１８％

１０月１０日４４(４４)名

２９名

１５名

６５．９１％

３名

皆様の応援をお願いいたします。

世界大戦を経て生き残って、現在がある。
ドラマで、売掛金をなしにしてしまうという

≪お祝い≫
結婚記念日

場面があったが、自社を調べてみると売掛金
10 月 11 日

長津 豊 会員の半分を無にし、残りは 5 年払いにしていた。
当時の人は、すごいことをしていたと思う。

≪スマイル報告≫大小原 徹 会長
阿部様ようこそお越し下さいました。
今年度のテーマにピッタリのお話です。
よろしくお願いします。
大西 勝彦 会員

≪卓話≫

『薬膳で健康生活をおくる『薬膳で健康生活をおくるワンポイントレッスン』
湘南茅ケ崎健康料理教室

先週、結婚記念日のお祝いをいただき、ありがGreencookingGreencooking-ABE 主宰

とうございました。

栄養士・国際薬膳食育師特級師範
栄養士・国際薬膳食育師特級師範
長津 豊 会員

阿 部 富 美阿部様 本日の卓話様楽しみです。

結婚記念日のお祝いをいただきました。有難う（紹介者：杉原会員）ございました。
川上 彰久 会員
阿部冨美先生 本日の卓話よろしくお願いします！
杉原 栄子 会員
阿部冨美さん 今日のお話楽しみにしております。

≪小話 3 分間スピーチ≫田島 義隆 会員テレビドラマの「琥珀の夢」は、サントリー創茅ケ崎で 20 年近く料理教室を開いている。また今年業者、鳥井信冶郎さんがモデル。映画の「海賊6 月キッチンスタジオをリニューアルオープンを期にとよばれた男」は、出光興産創業者の出光佐三

食、健康、地域貢献をテーマに新しい事業を始めていさんの話。明治に創業したということで、自社る。現在、湘南ビジネスコンテストに応募し、ファイも同じような歩みをしている。関東大震災や、ナリストとして現在準備中。

「人に良いこと」である。

食事、生活習慣に気をつけると、老化が緩やかになる。
さらに老化しても、改善していくと回復できることが実証されている。
薬膳とは？栄養学（カロリーや栄養素から整える食生活）ではなく、東洋医学から考えられいる。

健康情報を鵜呑みにせず、毎日の食事は、自分の体調を整えるということ、毎回の食事には目的があることを覚えておいてほしい。
未病とは？まだ病気ではない状態。なんとなく調子が悪い状態。未病を放置しないで、病気にならない。
未病のうちに改善することをめざす。早期発見、早期治療では手遅れで、医療費が掛からないように予防に注目されている。

特殊な食材を使うことでなく、身近にある食材をどの
病気は薬で治療するが、病気でないなら食事で、体をように組み合わせたらよいか栄養学とはアプローチ作り、整え、病気を予防に繋がる。冷え性に薬は処方が違う。薬膳の得意とするところは、個人それぞれのされないが、食事の積み重ねで改善できる。食事とは、体質に合わせて食材を少しかえる考え方。体質改善に向いている。

暖めも冷やしもしない平成食材が、疲労回復、滋養強「食医」は、病気になったら治す医師ではなく、病気壮させる。食材の食性に偏らず、どれも食べ、バランにならないように予防医学、予見ができる医師であっスよく食べる。

た。では、各家庭の食医は誰？家庭の食事の準備をする人は、とても有能な方ということである。

冷え性の方と暑がりの方が同じ物を食べていてはなかなか体長改善できない。冷え性は、体を温めるものを多めに暑がりの方は、体の中にこもった熱を外に出す食材を取り、それぞれの体長を真ん中に持っていく。
冷え性の方は、10 月、寒さ対策が必要。暑がりの方は、11 月に入ってからでよい。寒さという邪気、つまり敵が来る前に対策をしておくことが、薬膳の考え方。自分の体質を見極め、食材の性質を知り選ぶこと。
家族が体質がそれぞれ違っても、同じ料理に体質に合わせた食材を少し足し、引きすればよい。その積み重東洋医学では、心と体が繋がっているという考え方がねで変化してくる。体を温めるのでは、食材の温度である。いやなことがあると心のダメージが体に影響し、はなく、温熱性、血流、代謝を高めること。ニンニク、体の不調を起こす。同じストレスがあっても体調が整

葱、生姜、薬味などである。体が冷えにくくなり、自っている人、食事が整っている人は精神的ストレスに分の力で暖められるようになる食材。冷たい料理で強いといわれる。精神的ストレスを受けても体に不調食べても、温熱性の食材は、血流は高まる。

出でにくいと考えられる。食事のバランスが整ってい大根は炎症を抑える、鎮静効果がある、涼寒性食材。

ないと体調不良になったり、ひどく落ち込んでしまう

と考えられる。食事とは体と、心にもよいものであるべき。
「美味しい」とは、美しい味と書きます。体に良いもの、体が喜ぶものが美味しいもの。食べてよいもの、いけないものではなく、毎日の食事を今よりももうひとつ心を砕いて、楽しみながら食べるということを心がけると、毎日が今よりもさらに楽しくなるかと思う。

杉原 会員より、阿部様のご紹介
早朝から、お仕事で大変な厄日だったそうです。

大小原会長より謝辞

長津会員

結婚記念日一言メッセージ

阿部様のスタジオのご案内本日のお料理