Ca s c a d e Ca f e
朝食ブッフェ

6:30 〜 10:30

お一人様お子様（６〜 12 歳）￥4,360コンチネンタルブレックファースト￥2,7802,180

フルーツジュースまたは本日のスムージー（いずれかお選びください）

Full breakfast buffet 6:30~10:30
Per Person
Children (6~12)
Continental Breakfast
Your choice of chilled juice or daily smoothie
Orange, pineapple, grapefruit, apple, tomato or
today's smoothie (please ask your server for today's selection)

オレンジ、パイナップル、グレープフルーツ、アップル、トマト、
本日のスムージー（内容はスタッフにお尋ねください）

Your choice of assorted bakeries

ベーカーズセレクション（いずれかお選びください）

Croissant, fruit Danish, and white bread roll served with butter, jam, marmalade and honeyorWhite or brown toasted bread and rye bread served with butter, jam,marmalade and honeyクロワッサン、
フルーツデニッシュ、ソフトロールにバター、ジャム、マーマレードと蜂蜜を添えてまたはホワイトまたはブラウントースト、ライブレッドにバター、ジャム、マーマレードと蜂蜜を添えてシリアルとミルク（いずれかお選びください）
コーンフレーク、ライスクリスピー、
フルーツグラノーラ、シュガーレスミューズリー、
オールブラン
ご一緒に：牛乳、低脂肪乳、豆乳、無脂肪スキムミルク

Your choice of cereal and milk
Cornﬂakes, rice krispies, fruit granola, sugarless crispy muesli or all-bran
Milk : whole, low-fat, soybean and non fat skim milk

お飲物（いずれかお選びください）
レギュラーまたはカフェインレスコーヒー
紅茶（セイロン、ダージリン、イングリッシュブレックファースト）またはホットチョコレート

Your choice of drink
Brewed regular or decaffeinated, coffee
or Ceylon, Darjeeling or English breakfast tea or hot chocolate

4,000

インターコンチネンタルブレックファースト
コンチネンタルブレックファーストとご一緒に２個の卵をお好みのスタイルで、３種の付け合わせを添えて

The InterContinental Breakfast
Continental breakfast additionally served withTwo eggs cooked any style with your choice of three side garnitures
Scrambled, omelet (whole or white only), sunny side up, over easy, poached or soft boiled
Bacon, chicken or pork sausages, daily potatoes, baked beans,sautéed mix Japanese mushrooms or grilled domestic tomato

スタイルをお選びください：
スクランブル、プレーンまたはホワイトオムレツ、フライド（サニーサイドアップまたはオーバーイージー）、ポーチド、ソフトボイルド

Your choice of drink

付け合わせをお選びください：

Brewed regular or decaffeinated, coffee
or Ceylon, Darjeeling or English breakfast tea or hot chocolate

ベーコン、チキンまたはポークソーセージ、本日のポテト料理、ベイクドビーンズ、ミックス和茸のソテー、国産トマトのグリル

お飲物（いずれかお選びください）
レギュラーまたはカフェインレスコーヒー
紅茶（セイロン、ダージリン、イングリッシュブレックファースト）またはホットチョコレート

朝食アラカルト
オレンジジュース / パイナップルジュース / グレープフルーツジュース
トマトジュース / アップルジュース
本日のフレッシュジュース（スタッフにお尋ねください）
スイスビッシャーミューズリー

each 各 1,200
each 各 1,200

2,200
1,600

アップル、レーズン、蜂蜜とドライフルーツ入り

A La Carte Breakfast
Orange juice / grapefruit juice / pineapple juice,
Tomato juice / apple juice
Today's Fresh Juice (Please ask for today's choice)
Swiss bircher muesli
Grated fresh apples, raisins, honey and dry fruits

2,000

季節のカットフルーツまたはコンポート（いずれかお選びください）

Seasonal carved fruit or compote [your choice of one]
Fruit : pineapple, melon, papaya, orange, grapefruit
Compote : dark cherries, apricot, apple, pear

フルーツ：パイナップル、メロン、パパイヤ、オレンジまたはグレープフルーツ
コンポート：ダークチェリー、アプリコット、リンゴまたは洋ナシ

1,300

シリアル（いずれかお選びください）700

ヨーグルト（１種類お選びください）

Your choice of cereals and milk
Cornﬂakes, rice krispies, fruit granola, sugarles crispy muesli or all-bran
Milk : whole, low-fat, soybean and non fat skim milk

コーンフレーク、ライスクリスピー、フルーツグラノーラ、シュガーレスミューズリー、
オールブラン
ご一緒に：牛乳、低脂肪乳、豆乳、無脂肪スキムミルク

Plain or low fat yoghurt

プレーンヨーグルトまたは低脂肪ヨーグルト

1,600

フルーツヨーグルト
プレーンヨーグルト 季節のフレッシュフルーツ添え

Fruit yoghurt
Plain yoghurt served with seasonal fruit

ベーカーズセレクション（お選びください）クロワッサン、フルーツデニッシュ、ソフトロール、ホワイトまたはブラウントースト、ライブレッド、チョコデニッシュ、プレーンマフィン、米粉パン（グルテンフリー）
バター、ジャム、マーマレードと蜂蜜を添えて

3 pieces 1,300
5 pieces 1,850２個の卵をお好みのスタイルで、３種の付け合わせを添えて

1,850Your choice of assorted bakeries
Croissant, fruit Danish, white bread roll, white or brown toasted bread, rye bread,chocolate Danish, plain muffin or gluten-free breadserved with butter, jam, marmalade and honeyTwo eggs cooked any style with your choice of three side garnitures
Scrambled, omelet (whole or white only), sunny side up, over easy, poached or soft boiled
Bacon, chicken or pork sausages, daily potatoes, baked beans,sautéed mix Japanese mushrooms or grilled domestic tomato

スタイルをお選びください：
スクランブル、
プレーンまたはホワイトオムレツ、
フライド（サニーサイドアップまたはオーバーイージー）、ポーチド、
ソフトボイルド
付け合わせをお選びください：
ベーコン、チキンまたはポークソーセージ、本日のポテト料理、ベイクドビーンズ、ミックス和茸のソテー、国産トマトのグリル

卵３個のオムレツまたはホワイトオムレツにお好みの具を３種入れて1,900

ベーコン、トマト、ハム、チーズ、マッシュルームソテー、オニオン、パプリカ

Bacon, tomatoes, ham, cheese, sautéed mushroom, onion or capsicum

1,850

焼き立てパンケーキ

Three egg omelet, whole or white only with your choice of three condiments

メープルシロップ、ミックスベリーのコンポート添え

Thick and ﬂuffy pancakes
Served with maple syrup, mix berries compote

1,850

焼き立てベルギーワッフル
ホイップクリームまたはメープルシロップ、ミックスベリーのコンポート添え

Served with whipped cream or maple syrup, mix berries compote

1,850

フレンチトースト
蜂蜜またはメープルシロップ、ミックスベリーのコンポート

季節の野菜サラダ（ドレッシングをお選びください）- Contains pork ／豚肉を使用しております。

French toast
Served with honey or maple syrup, mix berries compote

1,700

フレンチ、和風、中華風、サウザンアイランドまたはバルサミコドレッシング

４種のコールドカットの盛り合わせ
揚げ出し豆腐 野菜あんかけ
国産米ライスコーヒー または 紅茶、カフェインレスコーヒー
カプチーノ、エスプレッソ、ラテまたはホットチョコレート
牛乳［牛乳、低脂肪乳、豆乳または無脂肪スキムミルク］

Griddled Belgium waffles

Seasonal green leaf saladwith choice of French, Japanese, Chinese, Thousand island or Balsamic dressing

2,450
2,200
450
1,500
1,600
900

Assorted four kinds of cold cuts
Deep-fried tofu, vegetables thick sauce
Steamed plain Japanese ricePot of Coffee or Tea, Decaffeinated coffee
Cappuccino, Espresso, Latte or Hot chocolate
Glass of milk [whole, low fat, soybean or non-fat skim milk]- Vegetarian dish ／ベジタリアン- Vegan ／ビーガン

表記価格には消費税が含まれております。別途 13％のサービス料を頂戴いたします。Prices including consumption tax. An additional 13% service charge will be added.
お客様あるいはお連れ様の食物アレルギー、食物不耐性、食生活条件、あるいは宗教上の理由がある食物について、当レストランで提供する料理の原材料についてのご質問はスタッフへお尋ねください。

Request you to please inform us of any food allergies, dietary or religious restrictions that you may have.

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鉄火丼、味噌汁、漬物添え￥4,250Tuna 'Donburi' served with miso soup and pickled vegetables
Middle-fatty and red meat tuna, rice, sweet ginger, perilla, wasabi, soy sauce

4,850

Steak 'Donburi' served with miso soup and pickled vegetables
Beef tenderloin, rice, Japanese style sauce, butter, leeks, nori seaweed鮪 ( 中トロ、赤身 )、ライス、ガリ、大葉、山葵、醤油
牛フィレ肉ステーキ丼、味噌汁、漬物添え
牛フィレ肉、ライス、和風ソース、バター、長ネギ、刻み海苔

前菜、サラダ、スープ￥1,700

季節の国産野菜サラダ（ドレッシングをお選びください）

Appetizers, salads and soups
Seasonal green leaf saladwith choice of French, Japanese, Chinese, Thousand Island or Balsamic dressing

フレンチ、和風、中華風、サウザンアイランドまたはバルサミコドレッシング

ニソワーズサラダ（ドレッシングをお選びください）2,300

Salad Niçoise

2,800

Caesar saladwith choice of French, Japanese, Chinese, Thousand Island or Balsamic dressing

フレンチ、和風、中華風、サウザンアイランドまたはバルサミコドレッシング

シーザーサラダ

Romaine lettuce, Caesar dressing, Parmesan cheese, croutons and anchovies
With grilled chicken, smoked salmon or boiled prawn

ロメインレタス、シーザードレッシング、パルメザンチーズ、クルトン、アンチョビ
グリルチキン、スモークサーモン または ボイル海老添え

チーズプラッター 4 種チーズをドライフルーツとご一緒に白身魚とポテトのフライ、モルトビネガーとタルタルソース添え
オニオングラタンスープ
本日の野菜のポタージュ

3,500
2,7001,700
1,600

Cheese platter - Selection of 4 cheeses served with dry fruits
Fish & Chips - served with malt vinegar and tartar sauce
Onion gratin soup
Today's vegetable potage

3,150

Pizza and Pasta
Margherita

3,450

Quatro Formaggi

3,150

Prosciutto e Rucola

石窯で焼き上げた本格イタリアンピザ、パスタ
マルゲリータTomato sauce, dry oregano, basil and mozzarella

トマトソース、ドライオレガノ、バジル、モッツァレラ

クアトロ・フォルマッジ

Gorgonzola, Taleggio, Parmesan, mozzarella and honeyゴルゴンゾーラ、タレッジオ、パルメザン、モッツァレラ、ハチミツ

プロシュートルッコラ

Tomato sauce, dry oregano, mozzarella, prosciutto and rocket

トマトソース、ドライオレガノ、モッツァレラ、生ハム、ルッコラ

2,800
2,500
3,000

Spaghetti, Penne or Ravioli with your choice of sauce
Bolognaise
Tomato and basil
Seafood with chili, garlic and olive oil

3,900
3,150
4,150
2,200

Main courses
Deep-fried jumbo prawns served with tartar sauce and mixed saladPan-fried ﬁsh ﬁllet with seasonal vegetables and tomato sauce
Barolo ﬂavored braised beef with mashed potato with truffle
Deep-fried tofu, vegetables sauce

スパゲッティ、ペンネ、またはラビオリをお好みのソースでボロネーゼ
トマトバジルシーフードペペロンチーノ
メイン料理
有頭大エビフライ、タルタルソースとミックスサラダ添え
魚のポワレ、季節野菜とトマトソース
牛肉のやわらか煮込みバローロ風味、トリュフ入りマッシュポテト添え
揚げ出し豆腐 野菜あんかけ
サイドディッシュ

610850970450

季節の野菜サラダ
本日の温野菜本日のポテト料理またはフレンチフライ
国産米ライス
グリル料理 お好みのサイドディッシュ１品をお付けいたします

3,510
200g 5,810
150g 6,780
3,510

キングサーモン レモン添え
ＮＺビーフ ストリップロイン
ＮＺビーフ テンダーロイン
ニンニクとローズマリーでマリネしたチキンブレスト

From the grill All grilled items are complemented with your choice of one side dish.
King salmon ﬁllet with lemon
NZ beef striploin
NZ beef tenderloin
Chicken breast marinated with garlic and rosemary

3,400

Burgers All burgers are complemented with French fries.
Cheeseburger

3,600Salmon burger

ハンバーガー フレンチフライをお付けいたします。
チーズバーガーSide dishes
Seasonal green leaf salad
Daily vegetables
Today's potatoes or French fries
Steamed plain Japanese rice

175g domestic beef burger, sesame bun, cheddar cheese, bacon, lettuce, tomato, onion and pickles

国産ビーフ175g、胡麻バンズ、チェダーチーズ、ベーコン、レタス、トマト、オニオン、ピクルス

サーモンバーガー

Grilled marinated salmon, sesame bun, Mozzarella cheese, lemon mayo, lettuce and tomato

グリルサーモン、胡麻バンズ、モッツァレラチーズ、レモンマヨネーズ、レタス、トマト

2,900

Sandwiches All sandwich are complemented with French fries.
Assorted sandwich

3,300Club sandwich

2,680

Vegetable sandwich

サンドウィッチ フレンチフライをお付けいたします。
ミックスサンド

Smoked salmon, ham, cheese, cucumber, tomato and lettuce

スモークサーモン、ハム、チーズ、キュウリ、トマト、レタス

クラブサンドChicken breast, omelet, bacon, tomato and lettuce

チキンブレスト、卵焼き、ベーコン、トマト、レタス

ベジタブルサンドRed onions, zucchini, peppers, olives, tomato and lettuce

赤玉葱、ズッキーニ、パプリカ、オリーブ、トマト、
レタス

カレー

付け合わせは、ナンかライスをお選びください。

3,500
3,380

牛肉と野菜のホテルカレー
チキンマッカーニ ‒ バターチキンカレー
デザート
新鮮な苺をホイップクリーム または コンデンスミルクで抹茶パンナコッタ
クリームカラメルブリュレ
アップルパイチョコレートブラウニー
アイスクリーム（バニラ、ラムレーズン＆マカダミア、抹茶）

1,880
1,950
1,450
1,950
1,950
each / 各 750

オールデイブレックファーストのご用意もございます。スタッフへお申し付けください。
産地情報についてはスタッフへお尋ねください。
- Halal option ／ハラルに適した料理

CurryCurries are served with naan or rice.
Beef and vegetable curry - Japanese style
Chicken Murgh Makhani - butter chicken curry
Dessert
Strawberries dipped in whipped cream or condensed milk
Matcha Pannacotta
Crème Caramel BrûléeApple pie
Chocolate Brownie
Ice cream (Vanilla, Rum raisins & macadamia nut, Green tea)
All-day breakfast is available. Please ask staffs for details.
Please ask our staffs. If you need any information on the food origin.

- Contains pork ／豚肉を使用しております。

- Vegetarian dish ／ベジタリアン- Vegan ／ビーガン

表記価格には消費税が含まれております。別途 13％のサービス料を頂戴いたします。Prices including consumption tax. An additional 13% service charge will be added.
お客様あるいはお連れ様の食物アレルギー、食物不耐性、食生活条件、あるいは宗教上の理由がある食物について、当レストランで提供する料理の原材料についてのご質問はスタッフへお尋ねください。

Request you to please inform us of any food allergies, dietary or religious restrictions that you may have.

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北海道＆サマーデザートブッフェ

Hokkaido & Summer Dessert Buffet

人気の北海道の味覚を思う存分楽しめるランチ＆ディナーブッフェ開催。
シェフ厳選の北海道各地の食材を使ったメニューで北海道の夏をお届けします。
また、デザートには、夏らしい色鮮やかなサマーデザートを種類豊富に取り揃えております。

Our popular Hokkaido Buffet is back for lunch and dinner! Savour the taste of Hokkaido,exploring a variety of dishes which chef has carefully selected from the Hokkaido’s regions,sea, and land to your heart’s content! Our dessert selection is upgraded with a wide rangeof colourful, and tempting treats made with an abundance of summer fruits.

ランチ＜90分間制＞

LUNCH <Up to 90 minutes>
Weekdays 11:30a.m.-3:30p.m.
Per Person￥6,210Children (6~12)
3,105

Weekends&Holidays 11:30a.m.-3:30p.m.
Per Person￥7,475
Children (6~12)
3,738

DINNER <Up to 120 minutes>
Weekdays 5:00p.m.-9:00p.m.
Per Person￥8,855
Children (6~12)
4,428

Weekends&Holidays 5:00p.m.-9:30p.m.
Per Person￥10,235
Children (6~12)
5,118

平日

11:30a.m.-3:30p.m.
￥6,210

お一人様

3,105

お子様（6〜12才）

11:30a.m.-3:30p.m.

土日祝日￥7,475

お一人様
お子様（6〜12才）

3,738

ディナー＜120分間制＞
平日

5:00p.m.-9:00p.m.
￥8,855お一人様

5:00p.m.-9:30p.m.

土日祝日

4,428

お子様（6〜12才）￥10,235

お一人様
お子様（6〜12才）

5,118

フリーフロー 90 分制（お食事をご注文いただいたお客様のみご利用いただけます）
ワイン フリーフロー（スパークリングワイン / 赤ワイン / 白ワイン / ロゼワイン / ハイボール）

FREE FLOW Up to 90 minutes (We can only accept customers who have ordered meals) Per Person
Wine free frow (Sparkling Wine / Red Wine / White Wine / Rose Wine / Highball) 4,500

シャンパン
モエ エ シャンドン アンペリアル ブリュット

フランス

モエ エ シャンドン ロゼ アンペリアル ブリュット

フランス

CHAMPAGNE
Moët & Chandon Impérial BrutMoët & Chandon Rosé Impérial BrutFranceFrance

3,080 16,000
22,770

スパークリングワイン
モリ パレリャーダ クロ ラ ソレヤ ブリュット ナチュール

スペイン

SPARKLING WINEMolí Parellada Clos La Soleya Brut Nature

Spain

1,650 7,500

白ワイン
ドメーヌ デュ タリケ クラシック

フランス

FranceArgentina
New Zealand

1,550 7,590
1,800 8,900
2,050 10,120

RED WINE
Argentina
Catena Malbec
U.S.A.
Chateau Ste Michelle Columbia Valley, Merlot
Argentina
Terrazas Reserva Cabernet Sauvignon
U.S.A.
Cycles Gladiator Pinot Noir

2,300 11,400
13,9001,770 8,850
1,850 8,900

テラザス レゼルヴァ シャルドネ
ソーホー ワイン コー ソーヴィニヨン ブラン
赤ワイン
カテナ マルベック

アルゼンチンニュージーランド

アルゼンチンアメリカ

シャトー サン ミッシェル コロンビアヴァレー、メルロー
テラザス レゼルヴァ カベルネ ソーヴィニヨン

アルゼンチン

サイクルズ グラディエーター ピノ ノワール

アメリカ

ノンアルコール ワイン
白ワイン - ワイサー・トラウベンモスト／赤ワイン - ブドウジュース ローター・トラウベンモスト
スパークリング - ピエール ゼロ ロゼ
ビール・ウィスキー・酒インターコンチネンタル クラフトビール
生ビール（アサヒ スーパードライ／サントリー ザ プレミアム モルツ）
国産ビール（キリン／アサヒ／サッポロ）
ノンアルコールビール（アサヒ ドライ ゼロ）
ハイネケン
シーバスリーガル 12 年
メーカーズ マーク レッドトップ
シングルモルト余市
月桂冠

特選本醸造

麦焼酎

中々

芋焼酎

富乃宝山

カクテル
ジントニック（ボンベイ サファイア ジン）
ウィスキーハイボール（デュワーズ ホワイト ラベル）
モスコミュール／スクリュードライバー
カンパリソーダ／カシスソーダ／キール ロワイヤル
キューバ リブレ
シャーリーテンプル（ノンアルコール）
ミネラルウォーター・ソフトドリンク
コカ･コーラ／コカ･コーラ ゼロ
ジンジャーエール
トマトジュース／アップルジュース
オレンジジュース／グレープフルーツジュース
コーヒー／紅茶（マグ）／カフェインレスコーヒー
カプチーノ／エスプレッソ／カフェラテ／ホットチョコレート
ウーロン茶
エビアン
サンペレグリノ
ペリエ

WHITE WINE
Domaine du Tariquet Classic
Terrazas Reserva Chardonnay
Soho Wine Co Sauvignon Blanc

120ml

120ml

120ml

NON ALCOHOLIC WINE
White - Weisser Traubenmost / Red - Roter Traubenmost
Sparklilng - Pierre Zero Rose
BEER / WHISKY / SAKE
InterContinental Craft Beer
Draft Beer (Asahi Super Dry / Suntory The Premium Malt's)
Japanese Beer (Kirin / Asahi / Sapporo)
Non Alcoholic Beer (Asahi Dry zero)
Heineken
Chivas Regal 12y.o.
Maker's Mark
Nikka Yoichi Single Malt Whisky
Japanese Sake Gekkeikan Tokusen Honjozo
Shochu Nakanaka
Shochu Tominohouzan
COCKTAILS
Gin & Tonic (Bombay Sapphire Gin)
Whisky Highball (Dewar's White label)
Moscow Mule / Screw Driver
Campari & Soda / Cassis & Soda / Kir RoyaleCuba libre
Shirley Temple (Non-Alcohol)
MINERAL WATER / SOFT DRINKS
Coca-Cola / Coca-Cola zero
Ginger Ale
Tomato Juice / Apple Juice
Orange Juice / Grapefruit Juice
Coffee / Tea (Mug) / Decaffeinated coffee
Cappuccino / Espresso / Caffè Latte / Hot chocolate
Oolong Tea
EvianS.Pellegrino
Perrier

表記価格には消費税が含まれております。別途 13％のサービス料を頂戴いたします。Prices including consumption tax. An additional 13% service charge will be added.

120ml

BottleBottleBottleBottle

120ml

1,500
2,000
330ml 1,540
330ml 1,540
334ml 1,540
334ml 1,350
330ml 1,540
45ml 2,300
45ml 2,42045ml 3,390
180ml 1,300
45ml 1,300
45ml 1,300

1,800
2,300
each / 各 1,800
each / 各 1,800
1,750
1,250
each / 各 1,200

1,200
each / 各 1,200
each / 各 1,200
each / 各 1,500
each / 各 1,600

1,190
330ml 1,190
500ml 1,200
330ml 1,200