一、焼肉はご褒美ではなく日常食！
一、食材は鮮度一番！一本勝負！
当店は安心・安全を心がけ、見える調理、見せる食材のオープンキッチンでご提供します。

麦茶円

一、厳選肉を、ちょっとずつ低価格で！

0こだわりこだわり佐賀、宮崎、鹿児島の佐賀、宮崎、鹿児島の九州産黒毛和牛を卸より直送
九州産黒毛和牛を卸より直送!!

まずコレ
おす
すめ
売切
御免

黒毛

人気

上タン( 舌であじわう舌の味 上質ビーフ使用 ) ・・・・・・・・・・・・・・・・ 780 円
US Prime Beef Tongue

厚切り上塩タン ( コリコリと柔らかの食感の特上部位です ) ・・ 980 円
Thick-Sliced High Grade Tongue with Salt

上等厚切牛舌Beef Tongue Tip with Salt and Green Onion

牛舌韭葱アメリカ
売切
御免
売切
御免

〈税込 1,078 円〉

タン先のネギ塩 ( タン先を薄切りに )・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 680 円〈税込 748 円〉)・・・・・・・・・・・・・ 680 円
和牛カルビ ( こだわり和牛カイノミ・友バラ使用五花肉Japanese Beef Short Rib〈税込 748 円〉

こだわりハラミ( 最高ランクのプライムビーフ使用 ) ・・・・・・・・・ 680 円
US Outside Skirt

売切御免〈税込 858 円〉

上等牛舌〈税込 748 円〉

膈膜

和牛ツラミ( 味のあるホホ肉 ! 味が濃厚 ) ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 680 円
Japanese Cheek Meat

核桃肉

〈税込 748 円〉

Beef Bone Short Rib

牛排骨〈税込 748 円〉

骨付きカルビ ( 肉の旨みは骨周りにあり ) ・・・・・・・・・・・・・・・・・ 680 円壺付けカルビ ( タレの相乗効果 )・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 780 円
Beef Short RIbs BOne-Less Pickled in Pot

壺五花肉〈税込 858 円〉

黒毛和牛サイコロース・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1.580 円
Dice steak〈税込 1，738 円〉

骰子牛排

すりにんにく、コチュジャン、ヤンニョンジャン、一味、サンショウ、塩、麦茶 0 円
お気軽にスタッフまで！

★黒毛和牛どでかロース( はみでる大きさ、サーロイン又はリブロイン )sirloin★大盛こま切カルビ

牛腰肉

1,980円（約 170g）〈税込 2,178 円〉

980 円〈税込 1,078 円〉

★名物ドデカはらみ★赤身オールスター盛り( 和牛の入った赤身肉を楽しめます !!)Assorted Beef Lean Meats牛肉盘

( ドカーンと大きい、はみでるハラミ ! 柔らかです )Big Outside Skirt

1,280円

1,980円（250g）（150g）〈税込 2,178 円〉〈税込 1,408 円〉

和牛上カルビ ( サシの入った和牛たてバラ・外バラ使用 ) ・・・・・・ 980 円

黒毛Japanese Prime Chuck Rib

特選五花肉〈税込 1,078 円〉

特選上ハラミ( 程よいサシが入った部位で柔らかく濃厚なあじわい ) 980 円

売切御免

Prime Inside Skirt

特選膈膜〈税込 1,078 円〉

穀物牛厚切りヘレ( 柔らかで赤身の旨味 NO.1 レア焼でいって下さい !!) 980 円

おす
すめ

Tender Lein Thick Cut

おすすめ
黒毛巨大的膈膜

〈税込 1,078 円〉

厚切牛柳

厚切りサガリ (赤身の旨みを味わう、柔らかステーキ)
Hanging tender980 円〈税込 1,078 円〉

厚切膈膜

和牛ロースカルビ(和牛三角バラ又はサーロイン使用ミスター霜降りです!!)1,280円
Japanese Beef Loin Short Rib

特選和牛肩肉〈税込 1,408 円〉

国産牛ホルモン精肉卸直送！
新鮮牛ホルモン精肉卸直送！
(For Grill)
Japanese
FreshInnards
Beef Innards(For Grill)
Fresh Beef

・てっちゃん ( 大腸 ) ・・・・・・ 480 円 ・ホソ塩 ( 小腸 )・・・・・・・・・・・・・ 480 円( プリプリ食感が特徴 )Large Intestine〈税込 528 円〉

大肠( 国産ホルモンの旨味がわかる )Intestine〈税込 528 円〉

小肠( 第四胃袋 ) 480 円
・こころ ( 心臓 )・・・・・・・・・・・・・480 円・赤センマイ( 適度な脂とプリっとした歯ごたえ )( コリコリ系でにんにく塩がおすすめ )〈税込 528 円〉

Heart 牛心Reed Tripe〈税込 528 円〉

牛第四个胃

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・580 円
・レバー ( 肝臓 )・・・・・・・・・・・・・480 円・しま腸( 肉厚の食感と脂の絶妙なバランス )( ビタミン・鉄分が豊富 女性におすすめ )Liver〈税込 528 円〉

肝脏

Intestine〈税込 638 円〉

小肠・・・・・・・
・センマイ ( 第三胃袋 )・・・・ 480 円 ・上ミノ ( 第一胃袋）
680 円( 新鮮ホルモン 歯ごたえばっちり )3rd Tripe

牛第三个胃・ウルテ ( 喉軟骨 )( コリコリ食感 )Urute〈税込 528 円〉( ホルモンはまず、コレからおすすめ )〈税込 748 円〉

1st Tripe★ごちゃまぜ新鮮ホルモン盛 (230g) 980 円
・・・・ 480 円
盲肠〈税込 528 円〉

喉骨・シビレ ( リードボー )・・・・ 480 円( ふわっと柔らかく滑らかな食感 )〈税込 528 円〉

Lead Vaud Lymph 胸腺・新鮮 !! 角切り炙りレバー 780 円( 究極の一品 !! しっかり焼いてお召し上がり下さい )〈税込 858 円〉( 通称 : 闇盛りホルモン各部位を「自家製」黒ミソタレで ) 〈税込 1,078 円〉

Assorted Beef Innards

牛内脏盘キムチ・ナムル・一品
刺身Sashimi (Raw meet dish)< 本場 >

キムチKimuchi

泡菜

Nappa Cabbage

生〈税込 418 円〉

大白菜泡菜

大根 ・・・・・・・ 380 円

手作

炙りJapanese Radish 〈税込 418 円〉
萝卜泡菜

炙り

きゅうり ・・・ 380 円手作Cucumber

山芋キムチJapanese Yam山药泡菜★キムチ盛りAssorted 3 kinds炙り

380 円
680 円

拌菜

Lightly Broiled Fresh Raw Hart 生牛ココロ〈税込 748 円〉

こころ炙り刺 ( サッパリ、ゴマ油と塩 ) ・・・・・・・・・ 680 円

円
和牛しもふり刺 ( 自家製刺身醤油で ) ・・・・・・・1,280〈税込 1,408 円〉
和牛タタキ( 自家製ポン酢で ) ・・・・・・・・・・・・・・・ 980 円

Raw Marbled Beef 烤特選和牛型〈税込 1,078 円〉

Raw Marbled Beef Tongue 生牛舌〈税込 1,078 円〉

和牛タン刺 ( しもふり上タン使用 ) ・・・・・・・・・・ 980 円
一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがあります。生造りに関しまして、仕入先の協力から仕込み・消毒まな板・包丁・布巾・手洗いまで、万全を期してはおりますが、完全に無菌での提供は困難な状
況です。よって現在、中学生以下のお子様への提供及びご年配ご高齢の方、また体調の悪い方、食中毒に対する抵抗力が弱い方につきましても、生造りのご提供を控えさせていただいております。
お客様に置かれましても食中道のリスクを充分にご理解の上、お召し上がりになられますよう、宜しくお願いいいたします。

その他 others

もやし ・・・・・ 380 円
ホウレン草〈税込 748 円〉

生モノの取扱い
について

380 円

ウインナー

鹿児島

Been Sprout 豆芽 〈税込 418 円〉

手作

Raw Senmai(The Third Stomach) 生第三个胃

センマイ刺( 自家製チョジャン ) ・・・・・・・・・・・・・ 680 円

炙り〈税込 748 円〉< 本場 >

手作〈税込 1,078 円〉〈税込 418 円〉

什锦泡菜ナムルNamuru

Grilled Yukhoe 肉脍Raw Marbled Beef 生特選和牛型肉〈税込 418 円〉

黄瓜泡菜

手作

和牛炙りユッケ( 自家製タレ ) ・・・・・・・・・・・・・ 980 円

炙り白菜 ・・・・・・・ 380 円

手作

Kimuchi,Namuru,A La Cartesausage 香肠

焼野菜 Vegetables
380 円 玉ねぎ ・・・・ 280 円
蔬菜其他

新鮮

Onion 洋葱

〈税込 418 円〉

トントロ・・・・ 480 円

新鮮〈税込 308 円〉

しいたけ・・・ 280 円

Shitake Mashroom 〈税込 308 円〉〈税込 418 円〉
Spinach 菠菜香菇
Pork Neck 猪脖子 〈税込 528 円〉
・・・・・・
手作 大根 ・円円Japanese Radish 〈税込 418 円〉 宮崎 日南鶏もも肉円 新鮮 とうもろこし
玉米Corn〈税込 308 円〉
萝卜chicken 鸡大腿肉 〈税込 528 円〉
・・
手作 ゼンマイ ・円
新鮮Fiddleheads
山芋・・・・・・・円〈税込 418 円〉 おす发条円
〈税込 308 円〉
Japanese Yam
すめ ムキにんにく焼
薯
手作 辛もやし ・・・円Garrick Oil 烤大蒜 〈税込 418 円〉
Spicy Been Sprout〈税込 418 円〉★焼き野菜盛
人気380

280

480

380

380

辛豆芽

★ナムル盛り580 円 新鮮サラダ Salada 沙拉Assorted 3 kinds 〈税込 638 円〉

什锦拌菜

280

380

580 円

Assorted Vegetables〈税込 638 円〉
什锦蔬菜

韓国のり ・・・円 新鮮 サニーレタス sunny lettuce 阳光明媚的生菜
Korean Seaneed 〈税込 308 円〉
新鮮 サンチュKorean lettuce 韩式莴苣韩国紫菜
おす・・すめ ネギバカ ・円 新鮮 ゴマの葉 Korean Sesame Leaves 芝麻叶
greennions〈税込 308 円〉

280

おす
すめ280

许多大葱おすすめチャンジャおすすめカマンベールチーズ

380 円
Spicy Fish Tripe 〈税込 418 円〉
辣拌鳕鱼内脏

Camembert cheeseh卡门培尔干酪

かど家サラダ Kadoya´s Salad 特色沙拉手作
乔雷吉沙拉
ドレ チョレギサラダ Choregi- Saladピリ
カラ 辛カラネギサラダ Spicy Green Onion Salad辛葱沙拉

ALL

380 円
〈税込 418 円〉

手作
ドレAssortes Celtuce 什锦沙拉円 ★サンチュ盛り
480(自家製サンチュミソを付けて!脂系によく合います)〈税込 528 円〉

ALL580 円〈税込 638 円〉

ごはん・スープ・麺

RIce,Soup,Noodle
白饭、汤、面条※当店のお米は三重県より「結びの神」を使用しております。
※スープはじっくり、骨と尻尾を 8 時間煮込んだ、こだわりスープです。

・ごはん ・・・・・・ L 250 円 M 200 円 S 150 円〈税込 275 円〉〈税込 220 円〉〈税込 165 円〉（こだわりの三重県「結びの神」使用※伊勢志摩サミットで使用された美味しいお米です）

Rice 白饭・ネギばか卵めし ( 店長のまかない飯です )〈税込 418 円〉

Bibimbap〈税込 638 円〉

・ビビンバ( 韓国のソウルフード )拌饭・石焼ビビンバ( 熱々の石鍋でおコゲが美味しい )980 円〈税込 1078 円〉

Egg Soup〈税込 418 円〉

蛋花汤・わかめスープ( 自家製 8 時間煮込んだスープ )

380 円
380 円

Seaneed Soup 裙带菜汤

〈税込 418 円〉

Vegetable Soup 蔬菜汤

〈税込 418 円〉

Spicy Yukke-Jung Soup 红汤〈税込 638 円〉

・野菜スープ ( さっぱり野菜のスープ )・赤スープ( かど家流ユッケジャン )

380 円
580 円

・白スープ( かど家流コムタン )Mild Komtang Soup 白汤〈税込 638 円〉

・わかたまスープ( わかたまスープです )Egg and Seaneed Soup 裙带菜蛋花汤〈税込 528 円〉

Karubi Soup 五花肉汤

〈税込 858 円〉

Korean Cold Noodle 冷面〈税込 858 円〉

・カルビスープ( シメでも肉の食べたい方に )・冷麺( すっきりとした深みのある味わい )Noodles and Soups may take some time tocook. Please spare us some time for them.
Thank you.

580 円

Stone-grilled Bibimbap 石烤拌饭・たまごスープ( 自家製 8 時間煮込んだスープ )※麺系・スープ系は少々お時間がかかる場合がございます。ご注文はお早めにどうぞよろしくお願い致します。

380 円

Scallion Over Rice with Egg 大葱饭

580 円

480 円

780 円
780 円! おすすめ！ ) 780 円
・温麺( 旨い出汁に麺とホルモンをドッキング热面

Korean Hot Noodle

・赤クッパ〈税込 858 円〉

680 円( こだわりの骨としっぽで煮込んだスープに、こだわりの米入り ) 〈税込 748 円〉

Korean Rice Soup (Spicy Red) 赤韩式泡饭

辛さの調整はお気軽にスタッフまで‼
Please ask our staff if you would like toadjust spiciness

・白クッパ

680 円

( こだわりの骨としっぽで煮込んだスープに、こだわりの米入り ) 〈税込 748 円〉

Korean Rice Soup (Mild White) 韩式泡饭ドリンクメニュー
キムチ・ナムル・一品
ビール Beer 啤酒焼酎

アサヒスーパードライ◎瓶ビール ( 中 )Bottled Beer 瓶啤酒 ( 中杯 )500 円
〈税込 550 円〉◎生ビール ( 中 )Beer 啤酒 ( 中杯 )・・・・・・・

380 円〈税込 418 円〉

・・・・・・・・・・・・・・・・ 480円
◎レッドアイRed Eye番茄啤酒〈税込 528 円〉

・・・・・・・・・・・・・・・・ 480円
◎パインビアPine Beer
菠蘿啤酒〈税込 528 円〉

ノンアルコール・・・・・・・ 440円
◎アサヒドライゼロ
Non Alcoholic Beer无酒精啤酒サワー Sour

〈税込 484 円〉

焼酎果味飲料◎プレーン ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 380 円
PlaneLemon 檸檬◎カルピスサワー

・・・・・・・・・・・

乳酸菌飲料

380 円
〈税込 418 円〉◎ライムサワー・・・・・・・・・・・・・・・ 380 円
Lime〈税込 418 円〉

酸橙◎巨峰サワー
Grape

◎よかいち

380418円
・・・・・・・・・・・・・・・ 〈税込円〉◎黒霧島

380418円
・・・・・・・・・・・・・・・ 〈税込円〉◎富の宝山・・・・・・・・・・・・・・・◎金黒・・・・・・・・・・・・・・・ 440 円

480 円〈税込 528 円〉〈税込 484 円〉【麦焼酎】(Wheat)◎よかいち・・・・・・・・・・・・・・・ 380 円〈税込 418 円〉

380 円◎いいちご ・・・・・・・・・・・・・・・・・ 〈税込418 円〉
480528円◎中々 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 〈税込円〉◎二階堂・・・・・・・・・・・・・・・・・ 440 円〈税込 484 円〉

・・・・・・・・・・・ 440 円◎ジンロチャミスル

〈税込 484 円〉〈税込 418 円〉

380 円◎レモンサワー ・・・・・・・・・・・・・・ 〈税込418 円〉
Calpis燒酒

Sho-Chu【芋焼酎】(Sweet potato)

Asahi Super Dry 朝日啤酒・・・・・・・

Drink Menu

・・・・・・・・・・・・・・

葡萄◎パインサワー ・・・・・・・・・・・・・
Pineapple[ 菠蘿380 円〈税込 418 円〉

380 円〈税込 418 円〉

ソフトドリンク

Soft Drink

茶・果汁◎ウーロン茶・・・・・・・・・・・・・・・・ 250 円
Oolong Tea〈税込 275 円〉

乌龙茶250 円◎コーラ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 〈税込275 円〉
Coke可乐

◎ジンジャーエール・・・・・・・・・・・ 250 円
Ginger Ale

姜汁汽水〈税込 275 円〉

250 円◎オレンジジュース・・・・・・・・・・・〈税込275 円〉
Orange 橙汁

250 円◎ラムネ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 〈税込275 円〉
Rammune Soda

雪碧

◎ゆずサワー ・・・・・・・・・・・・・・・ 380 円

250275円◎ゆず茶・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・〈税込円〉◎トマトサワー ・・・・・・・・・・・・・〈税込 528 円〉

250275円◎カルピス・・・・・・・・・・・・・・・・・・〈税込円〉◎生絞りグレープフルーツ・・・・ 480 円〈税込 528 円〉

250275円◎リアルゴールド・・・・・・・・・・・・ 〈税込円〉

・・・・・・・・・・・・・・・ 480 円◎生絞りレモン◎麦茶 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 0 円

Yuzu Citrus 柚子

Tomato 番茄

Grape FruitFresh Lemon

西柚檸檬〈税込 418 円〉

480 円〈税込 528 円〉

Yuzu Citrus Tea

Probiotic Drink

柚子茶

乳酸菌饮料

Real Gold

Roasted Barley Tea

麦茶

ハイボール◎ハイボールHighball

High-Ball嗨棒・・・・・・・・・・・・・・・ 380 円〈税込 418 円〉

嗨棒ワイン

WineRed (by the glass)

红葡萄酒

380 円
◎大盛グラスワイン ( 赤 )・・・・・・・〈税込418 円〉

380 円
380 円 ◎大盛グラスワイン ( 白 )・・・・・・・〈税込◎ジンジャーハイボール ・・・・・・・ 〈税込418 円〉
418 円〉
Ginger Highball姜汁嗨棒

Yuzu Highball柚子嗨棒◎ゆずハイボール ・・・・・・・・・・・・

White (by the glass)

380 円〈税込 418 円〉

380 円◎コーラハイボール ・・・・・・・・・・・ 〈税込418 円〉
Coke Highball可乐嗨棒◎パインハイボール・・・・・・・・・・・ 380 円
Pineapple Highball

菠蘿嗨棒〈税込 418 円〉◎トマトハイボール ・・・・・・・・・・・ 380 円
Tomato Highball〈税込 418 円〉

番茄嗨棒

果実酒

Fruit Liquor

果酒

380 円
◎南高梅酒 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 〈税込418 円〉
Plum梅子380 円◎白桃酒 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 〈税込418 円〉
WhitePeach

白桃◎カシス酒 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 380 円
Casis〈税込 418 円〉

黑醋栗◎りんご酒 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 380 円
Apple

苹果

〈税込 418 円〉◎シークワサー ・・・・・・・・・・・・・・・ 380 円
Shikuwasa柑桔〈税込 418 円〉

白380 円◎サングリア ・・・・・・・・・・・・・・・・・〈税込418 円〉
Sangria

カクテル

Cock Tail鸡尾酒

380 円◎カシスオレンジ・・・・・・・・・・・・・〈税込418 円〉
Casis and Orange

黑醋栗橙380 円◎カシスウーロン・・・・・・・・・・・・・ 〈税込418 円〉
Casis and Oolong Tea黑醋栗乌龙380 円◎ファジーネーブル・・・・・・・・・・・ 〈税込418 円〉
Fuzzy Navel

柑橘

WhitePeach

白桃◎白桃ウーロン ・・・・・・・・・・・・・・ 380 円〈税込 418 円〉

日本酒

Nihonshu

日本酒◎松竹梅 豪快 (180ｍl)・・・・・・・・・ 380 円
Shochikubai

松竹梅一合〈税込 418 円〉◎貴仙寿 ( 豊澤酒造 180ml)・・・・・ 480 円
Kisenju

貴仙寿一合〈税込 528 円〉◎豊祝サワー 発泡にごり酒
780 円( 豊澤酒造 300ml) ・・・・・・・・・・・・・〈税込858 円〉
Mihonshu Sour

清酒酸その他のお酒

Other

其他

380 円
◎真露マッコリ ・・・・・・・・・・・・・・・〈税込418 円〉◎カシスマッコリ・・・・・・・・・・・・・・380 円〈税込 418 円〉◎ゆずマッコリ・・・・・・・・・・・・・・・・ 380 円〈税込 418 円〉

480 円◎宇治抹茶のお酒( 水割・ソーダ割 ) ・・・・〈税込528 円〉◎真露マッコリ ( ボトル )・・・・・ 2,000円〈税込 2200 円〉◎真露チャミスル ( ボトル )・・・・2,000円〈税込 2200 円〉

店舗一覧
■鶴橋本店

■鶴ヶ丘店

■大正店

■肉匠かど家■長居キャンプスタイル ■北巽店

TEL 06-6773-2929

TEL 06-6605-1129

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TEL 06-6633-5391

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TEL 06-6633-5391
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JR 天王寺

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吉野家●

北巽駅

阪堺線

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天王寺駅

肉匠かど家

● アポロビル

10F

●ローソン

●関西みらい銀行

Co.,
Ltd