令和元年度

石川県立大学年報
Ａｎｎｕａｌ Ｒｅｐｏｒｔ ２０１９

目 次
1．令和 元 年度教員の教育研究業績
1．1 学 長1．2 生産科学科
1．3 環境科学科
1．4 食品科学科
1．5 教養教育センター
1．6 生物資源工学研究所
1．7 附属農場
1．8 参 与2．卒業論文・修士論文・博士論文
3．ポケットゼミ実施報告
4．令和 元 年度公開講座・セミナー等の開催状況
5．令和 元 年度 プロジェクト研究採択課題
6．令和 元 年度運営会議・委員会活動報告

- 学長 -

西澤直子
A. 研究業績
書籍等出版物

Fine control of aerenchyma and lateralroot development through AUX/IAAand ARF-dependent auxin signaling.
Yamauchi, T., Tanaka, A., Inahashi, H.,

原著論文
Characterization of the nicotianamine
exporter ENA1 in rice.
Nozoye, T., Von Wirén, N., Sato, Y.,

Naoko K. Nishizawa, N.K., Tsutsumi, N.,
Inukai, Y., Nakazono, M. Proceedings of
National Academy of Sciences of USA,116(41) 20770-20775, 2019.

Higashiyama, T., Nakanishi, H.,
Nishizawa, N.K. Frontiers in Plant
Science, 10, 502, 2019.

Enhancement of iron acquisition in rice

Nicotianamine synthesis by OsNAS3 isimportant for mitigating iron excess
stress in rice.

by the mugineic acid synthase gene withferric iron reductase gene and OsIRO2
confers tolerance in submerged and nonsubmerged calcareous soils.
Masuda, H., Aung, M.S., Kobayashi, T.,

Aung, M.S., Masuda, H., Nozoye,T., Kobayashi, T., Jeon, JS., An, G.,
Nishizawa, N.K. Frontiers in Plant
Science, 10, 680, 2019.

Hamada, T., Nishizawa, N.K. Frontiers in
Plant Science, 10, 1179, 2019.

Laser microdissection-based tissuespecific transcriptome analysis reveals a

OsbHLH058 and OsbHLH059

novel regulatory network of genes

transcription factors positively regulate

involved in heat-induced grain chalk iniron deficiency responses in rice.

rice endosperm.

Kobayashi, T., Ozu, A., Kobayashi, S.,
An, G., Jeon, JS., Nishizawa, N.K.
Plant Molecular Biology, 101 (4), 471486, 2019.

Ishimaru, T., Parween, S., Saito,
Y., Shigemitsu, T.,Yamakawa, H., Nakaz
ono, M., Masumura, T., Nishizawa,
N.K., Kondo, M., Sreenivasulu, N. Plant& Cell Physiology, 60(3),626-642, 2019.

HRZ ノックダウンと三価鉄還元酵素の総説（査読あり）組み合わせによる新規鉄欠乏耐性イネのIron transport and its regulation in創出

plants.

前田慶介, 結城麟太郎, 瀬野浦武志,増田

Kobayashi, T., Nozoye, T., Nishizawa,寛志, メイ サン アウン, 西澤直子, 小林

N.K. Free Radical Biology and Medicine,

高範

133, 11-12, 2019.

日本土壌肥料学会 2019 年度静岡大会
2019/9/4

The transport of essential micronutrientsin rice.

Iron biofortification of rice by the
introduction of GmFerritin, HvNAS1,

Bashir, K., Seki, M., Nishizawa, N.K.,
Molecular Breeding , 39, 168, 2019.

OsYSL2 and mugeinic acid synthase gene
（IDS3）with rice OsALS as a marker

講演・口頭発表等

gene.

イネのニコチアナミン排出型トランスポ

メイ サン アウン, 増田寛志, 小林高範,

ーターENA1 の植物における機能の解析

西澤直子

日本土壌肥料学会 2019 年度静岡大会

日本土壌肥料学会 2019 年度静岡大会

2019/9/4

2019/9/4

イネ転写因子 OsbHLH058、

高バイオマス作物ソルガムの鉄栄養

OsbHLH059 は鉄欠乏応答を正に制御す西澤直子, 瀬野浦武志, 野副朋子, 伊澤かるんな, 江面浩, 結城麟太郎, 小林高範,

小林高範, 小津亜沙美, 小林昴, 西澤直子

中西啓仁

日本土壌肥料学会 2019 年度静岡大会

第４３回日本鉄バイオサイエンス学会学

2019/9/4

術集会 2019/9/21

CRISPER/Cas9 によるユビキチンリガー

Regulation of iron deficiency responses

ゼ OsHRZ 変異イネの作出と解析

by glutaredoxins and bHLH transcription

室田明星, 西澤直子, 小林高範

factors interacting with HRZ ubiquitin

日本土壌肥料学会 2019 年度静岡大会

ligases.

2019/9/4

Kobayashi, T., Ozu, A., Kobayashi, S.,
Nishizawa, N.K.

17th International Symposium on Rice

Production of new iron deficiency-

Functional Genomics (ISRFG 2019)

tolerant rice lines by combination of HRZ

2019/11/4

knockdown and introduction of
mutational reconstructed ferric chelate

Production and analysis of ubiquitin

reductase.

ligase OsHRZ rice mutants by

Maeda K., Yuki R., Senoura T., Masuda,

CRISPR/Cas9.

H., Aung, M.S., Masuda, H., Nishizawa,

Murota A., Nishizawa, N.K., Kobayashi,

N.K., Kobayashi, T.

T.

17th International Symposium on Rice

17th International Symposium on Rice

Functional Genomics (ISRFG 2019)

Functional Genomics (ISRFG 2019)2019/11/5

2019/11/6
B. 教育実績
Characterization of the nicotianamine

無し

exporter ENA1 in rice.
Nozoye, T., Von Wirén, N., Sato, Y.,

C. 社会貢献その他

Higashiyama, T., Nakanishi, H.,

日本農学会会長

Nishizawa, N.K.

日本鉄バイオサイエンス学会名誉会

17th International Symposium on Rice員

Functional Genomics (ISRFG 2019)

国際植物栄養学会理事

2019/11/5

国際鉄栄養学会理事

Nicotianamine synthase,
OsNAS3, mitigates iron excess in rice.
Aung, M.S., Masuda, H., Nozoye,T., Kobayashi, T., Jeon, JS., An, G.,
Nishizawa, N.K.
17th International Symposium on Rice
Functional Genomics (ISRFG 2019)2019/11/5

- 生産科学科 植物生産基礎系
植物遺伝育種学 准教授 高木宏樹
A. 研究業績

Takayuki Morimoto, Kazuya Akimitsu, Ryohei

学術論文

MKK1/MKK2-MPK4 Pathway Activates theTerauchi, Ken Shirasu, Kazuya Ichimura.
“Disruption of the MAMP-Induced MEKK1-

Nobuhiro Tanaka, Saki Yoshida, Hiroki Takagi,

TNL Immune Receptor SMN1/RPS6” Plant andCell Physiology 60(4) 778 – 787.（査読有）

Ryohei Terauchi, Akifumi Shimizu, Toru
Fujiwara. “Evidence for rice Heading date 16
contribution to yield increase under low-nutrient

講演高木宏樹. Brassica rapa における次世代シーケン

conditions.” Soil Science and Plant Nutrition
65(6) 589 – 597.（査読有）サーを用いた遺伝解析技術（市民シンポジウム）第 8 回応用糖質フレッシュシンポジウ

Noriaki Itoh, Tenta Segawa, Muluneh Tamiru, Akira

ム. 2019.

Abe, Shota Sakamoto, Aiko Uemura, Kaori
Oikawa, Hiroto Kutsuzawa, Hironori Koga,

学会発表
瀬川天太, 伊藤徳昭, 沓澤寛人, 河崎悠人, 高田

Tomohiro Imamura, Ryohei Terauchi, Hiroki“Next-generation

sequencing-based

茉莉奈, 西山知里, 本郷将太郎, 高木宏樹.

bulked segregant analysis for QTL mapping in

2019. カブ品種「アカマル」および「金沢青

the

rapa”

カブ」間の交雑 F2 世代におけるアントシア

Theoretical and Applied Genetics 132(10) 2913

ニン系色素の蓄積部位および濃さの分離．

- 2925.（査読有）

育種学会（三重）.

Takagi.

heterozygous

species

Brassica

Gezahegn Girma, Satoshi Natsume, Anna Vittoria

杉原優, 杉原優, 菊池秀子, 八重樫弘樹, 夏目俊,

Carluccio, Hiroki Takagi, Hideo Matsumura,

高木宏樹, 寺内良平, 寺内良平, 阿部陽. 2019.

Aiko Uemura, Satoru Muranaka, Hiroko Takagi,

MutMap および QTL-seq の新規パイプライン

Livia Stavolone, Melaku Gedil, Charles Spillane,

構築と高速化．育種学会（三重）.

Ryohei

Terauchi,MulunehTamiru.

“Identification of candidate flowering and sex

B. 教育実績

genes in white Guinea yam (D. Rotundata Poir.)

学内担当科目by SuperSAGE transcriptome profiling” PLoS(学部)

ONE 14(9) e0216912.（査読有）

植物育種学. 前期. 3 年選択（16）.

Tomohiro

Nomura,Naoya

Arakawa,

生物統計学. 後期. 2 年選択（16）.

Toshio

植物生産基礎実験Ⅰ. 後期. 3 年選択.（高木宏樹

Yamamoto, Tadamasa Ueda, Shunsuke Adachi,（30）・関根政実・大谷基泰）

Jun ichi Yonemaru, Akira Abe, Hiroki Takagi,
Tadashi Yokoyama, Taiichiro Ookawa. “Next

生産科学演習. 後期. 4 年必修.（高木宏樹（30）・
弘中満太郎・関根政実・髙原浩之）generation long-culm rice with superior lodging
resistance and high grain yield, Monster Rice 1”

卒業研究．通年．4 年必修．

PLoS ONE 14(8) e0221424.（査読有）(大学院）
生物資源環境学特論Ⅰ. 前期. 大学院前期課程 1

Md Masud Rana, Takeshi Takamatsu, Marouane

年選択.（教員 15 名で担当（1））

Baslam, Kentaro Kaneko, Kimiko Itoh, Naoki
Harada, Toshie Sugiyama, Takayuki Ohnishi,

生産科学演習Ⅰ. 通年. 大学院前期課程選択. (高Tetsu Kinoshita, Hiroki Takagi, Toshiaki Mitsui.

木宏樹（30）・弘中満太郎・関根政実・髙原

“Salt tolerance improvement in rice through浩之）
生産科学課題研究. 通年. 大学院前期 2 年必修.

efficient SNP marker-assisted selection coupledwith speed-breeding” International Journal of

C. 社会貢献その他

Molecular Sciences 20(10) .（査読有）Momoko Takagi, Kohei Hamano, Hiroki Takagi,－2－

高木宏樹.「イノベーション創出強化研究推進事

業」外部アドバイザー. （生物系特定産業技術研究支援センター）－3－

植物生産基礎系
植物分子生理学

修．

教授

関根政実
研究・技術指導

Ａ. 研究業績

関根政実. 2019.出張オープンキャンパス．
「遺伝子組換え植物を見分けるテクニ

研究プロジェクト
石川県立大学プロジェクト研究地域貢献プック」富山県立富山南高等学校．2019.
12.10.

ロジェクト．2019．石川県ブランド酒米
品種「石川酒 68 号」の出穂期改良．関根

Ｃ. 社会貢献その他

政実・畑中博英．
（代表者）
石川県立大学プロジェクト研究教育改善プ
ロジェクト．2019．学習者の自律的学習

学外委員
いしかわ高校科学グランプリ運営委員.

態度の育成に資する授業評価アンケー
トの開発．澤田忠幸・関根政実．（分担者）

学会活動（理事などの役員の場合のみ）
日本植物細胞分子生物学会. 2007.4〜.
Plant Biotechnology．編集委員．

Ｂ. 教育実績
学内担当科目（学部）
植物生理学 II. 前期. ３年選択.
無機化学実験. 後期. １年選択.（教員 4 名
で担当）
植物生産基礎実験 I. 後期. ３年選択.（関根政実、 大谷基泰、高木宏樹）
生産科学演習．後期．４年必修．
（関根政実、
髙原浩之、弘中満太郎、高木宏樹）
卒業研究．通年．４年必修．
（大学院）
生物資源環境学特論Ⅰ．前期．大学院前期課
程１年選択．（教員 15 名で担当）
植物分子機能学特論．前期．大学院前期課
程１年選択．（関根政実、髙原浩之、
弘中満太郎、高木宏樹）
生産科学演習Ⅰ．通年．大学院前期課程選択．
（関根政実、髙原浩之、弘中満太郎、高木宏樹）
生産科学課題研究．通年．大学院前期課程必応用昆虫学 准教授 弘中満太郎

太郎. 権利者：国立大学法人浜松医科大学.

A. 研究業績

種類：特許. 登録番号：US10,352,527 号. 登

学術論文

録年月日：2019 年 7 月 16 日. 出願番号：

石川県におけるイナゴ類の分布とその群飛行動

14/858,525. 米国移行年月日：2015 年 9 月 18

橋爪賢司, 弘中満太郎

日. 国内外の別：国外.

北陸病害虫研究会報 68 21 - 30 2019 年 査読有り

科学研究費

解説

基盤研究（C）2017-2019.

カメムシ類の視覚を利用した定位行動

研究課題：フリッカー光により誘起される昆弘中満太郎

虫の特異的行動の解析とそれに基づく低誘虫

昆虫と自然 54(9) 16 - 19 2019 年

技術の検討

講演

研究代表者：弘中満太郎

飛蛾の火に赴くが如し：昆虫走光性の行動メカ
ニズム

B. 教育実績
学内担当科目

弘中満太郎

（学部）

日本蛾類学会 2020 年総会・研究発表会 2020 年 2

植物生産基礎実験Ⅱ. 前期. 3 年選択．（弘中満太

月1日

招待有り

郎（30）・中谷内修・髙原浩之）応用昆虫学. 後期. 3 年選択．（弘中満太郎（16））

学会発表

植物保護学. 後期. 3 年選択．（弘中満太郎（8）・ヤマトシミの空間構造に対する好みとそれを利用した定着制御技術の検討古賀博則）
生産科学演習. 後期. 4 年必修．（高木宏樹・弘中

西村渚, 弘中満太郎
第 72 回北陸病害虫研究会 2020 年 2 月 13 日

満太郎（40）・関根政実・髙原浩之）卒業研究. 通年. 4 年必修.

街灯に飛来したタガメは光によって行動が束縛（大学院）
植物分子機能学特論. 前期. 博士前期 1 年選択.

される
藤原昌敬, 笠井柾希, 島田真彦, 弘中満太郎（高木宏樹・弘中満太郎（4）・関根政実・

第 72 回北陸病害虫研究会 2020 年 2 月 13 日

髙原浩之）生物資源環境学特論Ⅰ. 前期. 博士前期 1 年選択．
（教員 15 名で担当（1））

人工光源に誘引された虫のその後：誘引光源下

生産科学演習Ⅰ. 通年. 博士前期 1・2 年選択.

でみられたタガメの光行動抑制
弘中満太郎, 藤原昌敬, 笠井柾希, 島田真彦

（高木宏樹・弘中満太郎（30）・関根政実・

第 64 回日本応用動物昆虫学会大会 2020 年 3 月

髙原浩之）生産科学課題研究. 通年. 大学院前期 1・2 年必修.

16 日

自然人間共生科学演習Ⅰ. 前後期. 博士後期 1～3
緑色光と紫外光の混色光源に対する反応性は昆

年選択.
自然人間共生科学課題研究. 前後期. 博士後期 1

虫種により異なる
遠藤信幸, 本田善之, 岩本哲弥, 弘中満太郎～3 年必修.
生産科学課題研究. 通年. 博士後期 1～3 年必修.

第 64 回日本応用動物昆虫学会大会 2020 年 3 月

C. 社会貢献その他

17 日

学会活動
亜社会性ツチカメムシ 2 種の新規寄主植物と繁殖

日本応用動物昆虫学会評議員. 2017-2019.

形質

日本比較生理生化学会評議員. 2018-2019.

側垣共生, 弘中満太郎

講座・講義

第 64 回日本応用動物昆虫学会大会 2020 年 3 月

課題研究担当教員研修会 1. 石川県立小松高等学
校. 2019 年 5 月 22 日. 1.5 時間.

16 日

課題研究担当教員研修会 2. 石川県立小松高等学

特許
名称：発光装置：魚津吉弘・針山孝彦・弘中満－2－

校. 2019 年 7 月 17 日. 1.5 時間.

大学出前講義. 愛知県立碧南高等学校. 2019 年 11
月 7 日. 1.5 時間.
雑誌記事
農業被害減らす昆虫が集まりにくい光源開発. 日経クロステック. 2019 年 7 月 8 日.

－3－

植物病理学 准教授 髙原浩之A. 研究業績

析. 第 4 回北陸線バイオサイエンス研究会（富山）
夏目英哉・髙原浩之. 2019. アブラナ科炭疽病

学術論文

菌に抵抗性を示す Brassica rapa 品種の感

Takahara H. 2019. In vitro inoculation method forquantitativeevaluation

of

rice

染調査. 第 4 回北陸線バイオサイエンス研

blast

resistance. ．Plant Protection. 73: 291-293.

究会（富山）.
夏目英哉・髙原浩之. 2020. 抵抗性育種に向け

（査読有）
学会発表

たアブラナ科野菜類と炭疽病菌の相互作用の解析. 第 72 回北陸病害虫研究会（長大橋勇敢・夏目英哉・吉田真澄・西山知里・
河崎悠人・瀬川天太・高木宏樹・髙原浩岡）.

之. 2019. アブラナ科炭疽病菌の病原性変佐々木一紀・市川菜穂・髙原浩之・伊藤真一.

異株における次世代シーケンサーを用い

2020. トマト萎凋病菌の細胞死抑制エフェ

た T-DNA 挿入領域の同定の試み. 令和元

クターの解析. 令和２年度日本植物病理学

年度日本植物病理学会関西部会（滋賀）.

会（鹿児島）.

夏目英哉・髙原浩之. 2019. アブラナ科炭疽病

研究プロジェクト

菌に抵抗性を示す Brassica rapa 品種の選

公益財団法人三谷研究開発支援財団資金助成.

抜. 令和元年度日本植物病理学会関西部会

2019. 植物自身が持つ免疫機構を利用し（滋賀）.

た新たな病害防除技術の開発. 髙原浩之市川菜穂・濱田侑希・髙原浩之・伊藤真一・（代表者）

佐々木一紀. 2019. ヘミバイオトロフ植物

B. 教育実績

病原菌に共通するエフェクターの解析. 令

学内担当科目

和元年度日本植物病理学会関西部会（滋

(学部）

賀）.

生物学. 後期. 1 年選択.（片山礼子・髙原浩之白井薫・大川直人・田中栄爾・古賀博則・髙

（8））
植物生産基礎実験Ⅱ. 前期. 3 年選択.（弘中満

原浩之・楠部孝誠・河井重幸・馬場保徳
2019. メタン発酵消化液による植物病原菌

太郎・中谷内修・髙原浩之（30））

生育抑制効果．日本生物工学会若手会

植物病理学. 前期. 3 年選択.（髙原浩之 (16))（滋賀）.

生産科学演習. 後期. 4 年必修.（高木宏樹・弘

白井薫・大川直人・田中栄爾・古賀博則・髙

中満太郎・関根政実・髙原浩之（40））

原浩之・楠部孝誠・河井重幸・馬場保徳

卒業研究. 通年. 4 年必修.

2019. メタン発酵消化液による土壌伝染性(大学院）

植物病原菌の生育抑制. 日本微生物生態学

植物分子機能学特論. 前期. 博士前期 1 年選択.

会第 33 回大会（山梨）.

（高木宏樹・弘中満太郎・関根政実・髙

白井薫・大川直人・田中栄爾・古賀博則・髙

原浩之（3））
生物資源環境学特論Ⅰ. 前期. 博士前期 1 年選

原浩之・楠部孝誠・河井重幸・馬場保徳
2019. メタン発酵消化液による植物病原菌

択.（教員 15 名で担当（1））の防除. 第 12 回北陸合同バイオシンポジ

生産科学演習Ⅰ. 通年. 博士前期 1・2 年選択.

ウム（あわら）.

(高木宏樹・弘中満太郎・関根政実・髙原

吉田真澄・髙原浩之. 2019. アブラナ科炭疽病

浩之（30））菌の病原性変異株の単離と特徴付け. 第 4生産科学課題研究. 通年. 大学院前期 1・2 年回北陸線バイオサイエンス研究会（富山）奥村未来・髙原浩之. 2019. アブラナ科炭疽病

必修. 指導教員.
自然人間共生科学演習Ⅰ. 前後期. 博士後期 1～ 3 年選択.

菌が腐生段階に発現するエフェクターの機能解析. 第 4 回北陸線バイオサイエンス

自然人間共生科学課題研究. 前後期. 博士後期
1 ～ 3 年必修.

研究会（富山）大徳夏純・髙原浩之. 2019. アブラナ科炭疽病

生産科学課題研究. 通年. 博士後期 1～3 年必菌の細胞死誘導型エフェクターの機能解

修.

－1－

C. 社会貢献その他
学会活動
北陸病害虫研究会評議委員. 2019.
北陸病害虫研究会編集委員. 2019.
学外講座
高校生物のつどい. 課題研究発表会講評委員.
金沢桜丘高校. 2019 年 12 月 15 日（8 時間）.

－2－

科学研究費

植物生産系
作物生産学 准教授 塚口直史
A. 研究業績

基盤研究 C（2019-2021）．
研究課題：イネにおける子実窒素集積性の実証とその生理・生態学解明のための基礎

学術論文

研究．

西田和弘・塚口直史・柴田里子・吉田修一郎・研究代表者：塚口直史

塩沢昌. 2019. 低温・低窒素濃度の灌漑水を基盤研究 B（2017～2019）

用いたかけ流し灌漑が玄米タンパク質濃度

研究課題：ダイズ品質・収量の空間変動を是

および白未熟粒割合に与える影響. 農業農村

正し実需者のニーズにこたえる可変量管工学会論文集. 309: I-219-226. （査読有）

理の実証．

藤原洋一・塚口直史・長野峻介. 2019. 普及型マ研究代表者：稲村達也

ルチスペクトルカメラによる水稲生育診断

研究分担者：塚口直史、飯田訓久、村主勝彦、―窒素吸収量の評価を事例として―. 農業農村田資治

村工学会論文集. 309: Ⅳ7-8. （査読有）

基盤研究 B（2019～2022）

宇野史生・島田雅博・吉田ひろえ・中川博視・

研究課題：水稲の登熟期の水管理が水田の窒

塚口直史．2019．発育予測モデルによる水

素環境およびコメの外観品質に与える影

稲品種「石川 65 号」の出穂期推定．北陸作

響の解明．

物学会報 54. 38-40.（査読有）研究代表者：西田和弘

学会発表

研究分担者：塚口直史、吉田修一郎

藤原洋一・塚口直史・長野峻介・山下良平. 2019.

研究プロジェクト

普及型マルチスペクトルカメラによる水稲

農林水産政策科学研究委託事業. 日本農業の生生育診断 –窒素吸収量の評価を事例として–.

産性革命、イノベーション推進を可能にす

令和元年度農業農村工学会大会講演会（東る農業 ICT の社会実装と農地集積の市場デザ

京農工大学）.

インに関する実証的研究（2018-2020）．

西田和弘・松本悠志・塚口直史・吉田修一郎.

研究代表者：中嶋晋作

2019. 灌漑水の窒素濃度が冷水掛流し灌漑水

研究分担者：藤栄剛、仙田徹志、山下良平、

田の 玄米タンパク質濃度および白未熟粒割

藤原洋一、塚口直史（分担者）

合に与える影響. 令和元年度農業農村工学会

農研機構「スマート農業技術の開発・実証プロ

大会講演会（東京農工大学）.

ジェクト」. 大規模水稲経営体における農

澤邊穂乃佳・小林春香・藤原洋一・長野峻介・

業ブルドーザとドローンを活用したスマー

塚口直史. 2019. UAV による植生指数と水稲

ト農業技術体系の実証（2019-2020）．

窒素吸収量の関係. 日本作物学会第 248 回講研究分担者：塚口直史
平成 31 年度地域貢献プロジェクト研究（石川県

演会（鳥取）.
丹保彩香・三納礼奈・今本裕士・永畠秀樹・塚立大学）. ドローンフル活用：農業生産基盤

口直史. 2019. 植生指数を用いたダイズ品質と作物生育状況を一網打尽に観察・診断すに関わる生育評価. 日本作物学会第 248 回講る．

演会（鳥取）.

研究代表者：藤原洋一

小林春香・土山優衣・澤邉穂乃佳・塚口直史．
2019．UAV による植生指数と植被率およびSPAD 値の関係．日本作物学会第 248 回講演

研究分担者：塚口直史、森丈久

B. 教育実績
学内担当科目会（鳥取）．

(学部）

丸山拓巳・藤原洋一・塚口直史・長野峻介・一

食用作物学．後期．2 年選択.（16）

恩英二．2019．スペクトルカメラを搭載し植物生産学．前期．2 年選択．（16）

た UAV による水稲診断法の確立．日本生

植物生産学実験Ⅰ．前期．3 年選択.（坂本知昭、
小林高範、塚口直史（30））

態学会中部地区大会（名城大学）.

植物生産学演習．通年．4 年必修.（教員 6 名で担－2－

当（30））
卒業研究．通年．4 年必修．
（大学院）
生物資源環境特論 I．前期．大学院前期 1 年選択.
（教員 14 名で担当（1））
植物生産機能調節論．後期．大学院前期 1 年選択．
（教員 6 名で担当（2））
生産科学演習 II．通年．大学院前期選択.（教員 6
名で担当（30））
生産科学課題研究. 通年. 博士後期 1 ～ 3 年必修.
副指導教員.

C．社会貢献その他
学外委員
石川県環境審議会専門委員
石川県主要農作物奨励品種対策協議会委員
福井県農林水産業活性化支援研究評価会議評価委員
学会活動（理事などの役員の場合のみ）
日本作物学会評議員
日本作物学会和文誌編集委員
日本作物学会幹事
北陸作物・育種学会．編集委員．
北陸作物・育種学会．幹事．

－3－

作物生理学 准教授 坂本知昭
A. 研究業績
学術論文
坂本知昭（責任著者）・片山 (池上) 礼子．
(2020)．砂壌土圃場における異なる施肥方法がサツマイモ品種 ｢兼六｣ 塊根の収量と品質に及ぼす影響． 日本作物学会記
事 89 (1), 29-33. （査読有）坂本知昭（責任著者）・片山 (池上) 礼子．
(2019)．サツマイモ品種「兼六」と「安納いも」の類縁性．育種学研究 21, 11-19.
（査読有）講演
坂本知昭．(2019)．「色良し」「味良し」「体に良し」いろいろ使える兼六芋．石川県立大学「シーズ発表会」（9月18日）.
坂本知昭．(2019)．「色良し」「味良し」「体に良し」いろいろ使える兼六芋．企業向け
大学等シーズ発表会「ものづくりの道をひらく」（11月27日）.
B. 教育実績
学内担当科目
(学部)
生物学実験．前期．2 年選択.（教員 7 名で担当（12））
植物生産学実験．前期．3 年選択.（坂本知昭・小林高範・塚口直史（30））
産業資源作物学．前期．3 年選択.（16）
植物生産学演習．通年．4 年必修.（教員 5 名で担当（30））（大学院）
生物資源環境特論 I．前期．大学院前期 1 年
選択.（教員 15 名で担当（1））
植物生産機能調節論．前期．大学院前期 1、２年選択.（教員 5 名で担当（3））
生産科学演習 II．通年．大学院前期選択.
（教員 5 名で担当（30））
C. 社会貢献その他
報道「安納芋」と「兼六」同種 県立大・坂本、片山准教授 DNA 鑑定で証明. 北國新聞.
2019 年 4 月 24 日.
県産「兼六」安納いものルーツ DNA 一致
県立大「同一品種」. 北陸中日新聞.
2019 年 4 月 24 日.
県産「兼六」実は「安納芋」 県立大グループ同一種と証明. 讀賣新聞. 2019 年 4－1－

月 26 日.
兼六 芋づる式に新料理 便秘に効果、捨てずに活用. 北陸中日新聞. 2019 年 9 月
12 日.
幻のサツマイモ兼六 芋づる料理で健康を.
北國新聞. 2019 年 9 月 12 日.

生産科学科上賢治（15）・片山礼子・高居恵愛）

蔬菜園芸学 教授 村上賢治

植物生産学演習．通年．4 年必修

A． 研究業績

卒業研究.通年．4 年．必修
(大学院）

論文

生物資源環境学特論Ⅰ. 前期. 大学院前期課

タマネギ植物体の耐雪性と可溶性炭水化物蓄

程 1 年選択科目.（教員 15 名で担当（1))

積の品種間差
C. 社会貢献その他

浅井雅美・村上賢治
園芸学研究 19(1) 13-19 2020 年 1 月 15 日

査

読あり

学外委員
金沢市農林業振興協議会委員（会長）

書籍等出版物

金沢市公設花き地方卸売市場運営協議会

第5章

委員（会長）

直根類

村上賢治
野菜園芸学

金沢農業大学校運営委員会委員長
第 2 版（金山喜則

出版 155-179

編）文英堂

2020 年 3 月 1 日

金沢農業大学校就農支援チーム委員
石川県普及事業企画推進会議委員
石川県学校農業クラブ連盟大会審査委員長

研究プロジェクト
令和元年度石川県立大学ブランディング研究

講演・口頭発表等

田園エネルギー活用型の県立大エコヴィ

石川県立大学における植物工場の取り組み

レッジ構想（分担者）

村上賢治
石川県次世代産業育成講座・新技術セミナ

科学研究費ー（石川県工業試験場、金沢市）2019 年 11

基盤研究（C）（一般） 2018-2020.

月 28 日研究課題：イオンビーム突然変異系統を用いたシシトウの不時辛味果発生に関わる遺伝子座の同定（代表者）

B．教育実績
学内担当科目
(学部）
生物資源環境学概論. 前期. 1 年必修科目.
（教員 15 名で担当（1））
植物形態・機能学. 前期. 2 年選択科目.（16）
蔬菜園芸学. 後期. 3 年選択科目.（16）
植物生産学実験Ⅱ. 後期. 2 年選択科目.（村知昭・村上賢治・片山礼子（30）・福岡信

果樹園芸学 准教授 片山礼子
A．研究業績

卒業研究. 通年. 4 年必修.

書籍等出版物(大学院）之・高居恵愛）生物資源環境特論 I. 前期. 大学院前期 1 年選択.
（教員 15 名で担当（1））

論文

A low temperature promotes anthocyanin
biosynthesis but does not accelerate endogenous
abscisic acid accumulation in red-skinned grapes.
Mei Gao-Takai, Ayako Katayama-Ikegami, Kenichi
Matsuda, Hibiki Shindo, Shintaro Uemae, Miku
OyaizuPlant science : an international journal ofexperimental plant biology 283 165 - 176 2019 年 6
月 査読有り植物生産機能調節論. 後期期. 博士前期課程選択.
（塚口直史・坂本知昭・村上賢治・片山礼子（2）・福岡信之・高居恵愛）
生産科学演習 II. 通年. 大学院前期選択.（塚口直史・坂本知昭・村上賢治・片山礼子（30）・
福岡信之・高居恵愛）

C. 社会貢献その他
学会活動
園芸学会．園芸学研究．編集委員 2018-2021．

サツマイモ品種「兼六」と「安納いも」の類
縁性
坂本 知昭, 片山(池上) 礼子
育種学研究 21(1) 11 - 19 2019 年 査読有り
講演・口頭発表等

赤色系四倍体ブドウルビーロマン’と 安芸ク
イーン’の果実着色と ABA 蓄積パターンの差異
片山（池上）礼子, 高居恵愛
2020 年度園芸学会春季大会（明治大学農学部
生田キャンパス）ポスター
科学研究費
科学研究費補助金 基盤研究 (C). 果実におけるプロアントシアニジン蓄積機構の解明.（代表者）
科学研究費補助金 基盤研究 (C). 異なる成熟表
現型ブドウを用いたノンクライマクテリッ
ク型果実の成熟制御機構の解明.（分担者）

B. 教育実績
学内担当科目
(学部）
生物学. 後期. 1 年選択. （片山礼子（8）・髙原浩
之）
果樹園芸学. 後期. 3 年選択. （片山礼子（16））.
植物生産学実験 II. 後期. 2 年選択. （村上賢治・
片山礼子（30）・高居恵愛）
生産科学演習 . 通年. 4 年必修.（塚口直史・坂本生産科学科 教授 平山琢二
A. 研究業績

北信越畜産学会. 2019 年 4 月 1 日～2020 年 3 月 31
日. 評議員.

学術論文

講座・講義（小中高および社会人向けのもの）

Yamanaka M, Hayashi H, Nakagawa T,
Asano K, Nagamine I, Hirayama T.
Influence of wakame and sodium
alginateonphysico-chemical
properties of Sika deer meat. Warm
Regional Society of Animal Science,
Japan. 63(2): 69-75. 2020.
B. 教育実績
学内担当科目
(学部）
生物資源環境学概論. 前期. 1 年必修.（教員 15 名で担当（1））
畜産学概論. 前期. 1 年選択.（5）
生物学実験. 前期. 1 年必修.（教員 8 名で担当（4））
動物生産学実験. 前期. 3 年選択.（橋谷田豊・

平山琢二・浅野佳吾（5））
動物管理学. 後期. 3 年選択.（16）
卒業研究. 通年. 4 年必修.
生産科学演習．通年. 4 年必修.
(大学院）
生物資源環境学特論Ⅰ. 前期. 博士前期 1 年選択.
（教員 15 名で担当（1））
自然人間共生科学演習. 通年．博士後期. 1〜3 年
選択.
自然人間共生科学課題研究．通年．博士後期. 1〜3 年必修.

C. 社会貢献その他
その他
農作物野生鳥獣被害対策アドバイザー（農林水産省認定指導者）2019 年 4 月 1 日～2020 年
3 月 31 日．
有害鳥獣（カラス）管理技術指導. 2019 年 5 月 23日.
有害鳥獣（イノシシ）管理技術指導. 2019 年 6 月
4 日.
有害鳥獣（ハクビシン）管理技術指導. 2019 年 8
月 1〜2 日.
学外委員
石川県畜産技術協会. 2019 年 4 月 1 日～2020 年 3
月 31 日．副会長.
学会活動（理事など役員の場合のみ）－76－

オープンキャンパスミニ実験・うんちに見る動物管理．石川県立大学．2019 年 7 月 10 日（土）50 分．

動物生産系

出版物
特集受精卵移植 : 基本技術から最新情報まで
農山漁村文化協会（担当: 分担執筆）
農 山 漁 村 文 化 協 会 2020 年 3 月 (ISBN:
9784540190568)

動物繁殖学 教授 橋谷田 豊
A. 研究業績
書籍等出版物
学術論文
Use of a prediction method for early pregnancy status
utilizing receiver operating characteristic curve
analysis of peripheral blood leukocyte interferonstimulated genes in Japanese-Black cattle.
Hitomi Yoshino, Keiichiro Kizaki, Kosuke Iga, Tohichi Hirata, Hideo Matsuda, Tadayuki Yamanouchi,
Yutaka Hashiyada, Noriyuki Toji, Toshina IshiguroOonuma, Toru Takahashi, Kazuyoshi Hashizume
AnimalReproduction
Science214
DOI
10.1016/j.anireprosci.2020.106283 2020 年 3 月（査読有）
Bovine sperm selection procedure prior to
cryopreservation for improvement of post-thawed
semen quality and fertility.
Maria Portia B. Nagata, Junki Egashira, Naoto
Katafuchi, Kenji Endo, Kazuko Ogata, Kenichi
Yamanaka, Tadayuki Yamanouchi, Hideo Matsuda,
Yutaka Hashiyada, Kenichi Yamashita
Journal of Animal Science and Biotechnology 10(1)DOI 10.1186/s40104-019-0395-9 2019 年 11 月 15 日
（査読有）
シリンジ内加温・希釈したブタガラス化保存胚による産子生産瀧下梨英、平山祐理、橋谷田 豊
日本胚移植学雑誌 41(1) 25 - 30 2019 年 5 月 22 日
（査読有）Characterisation of bovine embryos following
prolonged culture in embryonic stem cell medium
containing leukaemia inhibitory factor.
Misa Hosoe, Tadashi Furusawa, Ken Go Hayashi, Toru
Takahashi, Yutaka Hashiyada, Keiichiro Kizaki,
Kazuyoshi Hashizume, Tomoyuki Tokunaga, Shuichi
Matsuyama, Ryosuke Sakumoto
Reproduction, Fertility and Development 31(6) 1157 1165 2019 年 4 月 29 日 （査読有）

講演・口頭発表等
Effects of Phytohaemagglutinin on the culture ofisolated bovine blastomeres derived from 8-cell stagein vitro-produced embryos.
Yutaka Hashiyada, Yoshio Aikawa, Hideo Matsuda,
Tadayuki Yamanouchi
46th Annual Conference of the International Embryo
Technology Society（New York Hilton Midtown 、NY、USA）ポスター 2019 年 1 月 18 日
ブタガラス化保存胚の実用的移植方法の開発
瀧下梨英、平山祐理、三角浩司、橋谷田 豊
Cryopreservation Conference 2019 （文部科学省研究交流センター、つくば市）2019 年 11 月 18 日
分娩後の黒毛和種繁殖雌牛における早期受胎に及ぼす要因の検討
松田秀雄、山之内忠幸、田村慎之介、緒方和子、
橋谷田 豊
日本畜産学会第 126 回大会（岩手大学、盛岡市）
2019 年 9 月 17 日
桑実胚期のウシ体外由来胚を輸送するための培養条件の検討
山之内忠幸、松田秀雄、緒方和子、田村慎之介、
本郷 新、橋谷田 豊
第 112 回日本繁殖生物学会大会（北海道大学、札幌市） 2019 年 9 月 2 日
マイクロ流体デバイスで選別したウシ精子の運動特性と人工授精後の受胎性との関連
緒方 和子、山下 健一、永田マリアポーシャ、
遠藤 健治、山中 賢一、江頭 潤将、山之内 忠
幸、松田 秀雄、尾形 由貴、橋谷田 豊
第 112 回日本繁殖生物学会 （北海道大学、札幌市） 2019 年 9 月 2 日
３軸加速度センサーによるウシ発情期検知の検討－2－

松田秀雄、山之内忠幸、田村慎之介、佐藤幸雄、
星野公俊、山田光信、橋谷田 豊
第 3 回日本胚移植技術研究会大会 （ホテルアバ
ローム紀の国、和歌山市）2019 年 8 月 28 日
研究プロジェクト
石川県立大学 令和元年度プロジェクト研究
地域貢献プロジェクト. 能登牛の安定生産に資する胚の実用的な超低温保存技術の開発（代表者）

技術・研究指導農林水産省委託、畜産技術協会主催
畜産・酪農の生産力強化のための技術者養成.
超音波画像診断と超音波誘導経膣採卵技術の基礎（石川県畜産試験場）2019 年 10 月 8 日および 9 日特許
家畜の子宮内注入用器具. 特開 2019-136250 公
開日 2019 年 8 月 22 日
B. 教育実績
学内担当科目
（学部）
生物資源環境学概論. 前期. 1 年必修.（教員 10
名で担当）
（1）
動物繁殖学. 前期. 3 年選択. 橋谷田 豊（16）
動物生産学実験. 前期. 3 年選択.（浅野桂吾・
平山琢二・橋谷田 豊（5））
生物学実験. 前期. 2 年選択.（教員 6 名で担当
（4)）
生物学.後期.１年選択.（片山礼子、高原浩之、
橋谷田豊（1））
生産科学演習. 通年. 4 年必修.（平山琢二・橋
谷田 豊・浅野桂吾）
卒業研究. 通年. 4 年必修.
（大学院）
生物資源環境学特論Ⅰ. 前期. 大学院前期１年
選択.（教員 14 名で担当（1））
生物資源特論. 後期. 大学院前期１・2 年選択.
（浅野桂吾・平山琢二・橋谷田 豊（5））
C. 社会貢献その他
学会活動
北信越畜産学会. 評議員.
日本胚移植技術研究会. 庶務理事および学術
理事.
学外委員
石川県畜産技術協会理事
能登牛銘柄推進協議会委員.
福井県農林水産試験研究アドバイザリーボー
ド－3－

石川県立大学 平成 31 年度プロジェクト研究

動物栄養学 助教 浅野桂吾
A. 研究業績w

若手研究プロジェクト. 地域飼料資源「もやし残渣」を活用したラム肥育用飼料の開発
（代表者）

論文

植生の異なる耕作放棄地自然草地に放牧された肥育ヒツジの採食草の組成と採食量の季節変化
石田 元彦, 伊藤 愛莉, 中谷 晏子, 長井 千恵,
浅野 桂吾
石川県立大学研究紀要 (3) 1 - 12 2020 年 3 月

石川県立大学・看護大学共同研究

2019 年度

助成金. 石川県型農福連携（石川ラム）畜産型事業の開発と評価～農福連携いしかわ型
ヒツジ飼育事業の検討～（分担者）
2019 年度地域課題研究ゼミナール支援事業地域
共創支援枠．ヒツジ放牧による耕作放棄地の発生防止及びヒツジの肉・乳・毛を活用した特産費の開発（代表者）

講演・口頭発表等

シカ獣害対策下でのペレニアルライグラス草地造成と永続性の現地評価
平野清, 須山哲男, 浅野桂吾, 土井和也, 進藤
和政, 中尾誠司, 井出保行, 竹内正彦, 塚田英晴
日本草地学会誌 2020 年 3 月

B. 教育実績
学内担当科目
（学部）
動物栄養学. 後期. 2 年選択.（16）
動物生産学実験. 前期. 3 年選択.（橋谷田豊・

平山琢二・浅野桂吾（5））
生物学実験. 前期. 2 年選択.（教員 7 名で担当

野草地放牧ヒツジの増体量および栄養摂取量の季節変化
浅野桂吾, 新田桃代, 石田元彦
日本草地学会誌 2020 年 3 月（4））
生産科学演習. 通年. 4 年必修. （橋谷田豊・平山琢二・浅野桂吾（30））
卒業研究. 通年. 4 年必修.
（大学院）

農福連携いしかわ型ヒツジ飼育体験学習が慢
性期統合失調症患者に及ぼす影響の検討 意欲と不安の視点から
清水 暢子, 山崎 智可, 浅野 桂吾, 石田 元彦
日本農村医学会雑誌 2019 年 9 月 (一社)日本農村医学会

生物資源環境学特論Ⅰ. 前期. 大学院前期１年選
択.（教員 14 名で担当（1））（その他）

C. 社会貢献その他
学会活動
日本草地学会. 英文誌編集委員会委員.

知的障害者を対象としたヒツジ飼育と農作業の比較研究 心理面・行動面からの評価
山崎 智可, 清水 暢子, 石田 元彦, 浅野 桂吾
日本農村医学会雑誌 2019 年 9 月 (一社)日本農村医学会

日本草地学会．教育委員会委員
学外講座・講義
放牧によるヒツジ生産と乳肉毛の利用
アグリ技術シーズセミナー in 北陸「食品産業と畜産における AI、ICT 技術の可能性」

メタボローム解析によるラム肉の食味成分比
較 ～放牧と畜舎飼養の差異～
小西康子, 原 百合恵, 浅野桂吾, 石田元彦, 笹木哲也
日本食品科学工学会第 66 回大会 2019 年 8 月
30 日
研究プロジェクト

2019 年 12 月

生物資源管理系
生産システム学 准教授 大角雅晴
B. 教育実績
学内担当科目
(学部）
物理学実験. 後期集中. 2 年選択.（教員 4 名で担当（8））
生物計測工学. 前期. 3 年選択.（16）
生産システム学. 後期. 2 年選択.（16）
生産システム学実験. 後期. 3 年選択.（大角雅晴（30）・桶敏）

生産科学演習. 通年. 4 年必修.（金成㙾・大角雅晴（30）・住本雅洋）
卒業研究. 通年. 4 年必修.
(大学院）
生物資源環境学特論Ⅰ. 前期. M1 年選択.（教員
15 名で担当（1））
資源管理特論. 後期. M1・2 年選択.（金 成㙾・
大角雅晴（5）・住本雅洋）

C. 社会貢献その他
その他
金沢箔技術振興研究所アドバイザー. 平成 31 年 4
月 1 日～令和 2 年 3 月 31 日. 金沢箔技術振
興研究所.

－1－

生物資源経営学 教授 金 成㙾
A．研究業績
論文

韓国による日本産水産物等の輸入規制に対する WTO 裁定の争点と課題，金成㙾
石川県立大学研究紀要 (3) 13 - 21 2020 年 査
読有り
書評

米韓 FTA 日本への示唆（品川優著、筑波書房、
2019 年）地域農業と農協第 49 巻第 2 号（2019年 9 月）
科学研究費
基盤研究（Ｃ）（一般）2017-2019.
研究課題：. 東北アジアにおける契約農業のあり方に関する研究研究代表者：金 成㙾

B. 教育実績
学内担当科目
（学部）
生物資源環境学概論．1 年必修（教員 14 名で担当（1））．
統計学．後期．1 年選択 （16）．
食料経済・食料安全学．前期．2 年選択 （16）．
農業経営・農 業生産組 織 論．後期． 3 年 選択
（16）．
生産科学演習．通年.4 年必修．（金成㙾（30），
大角雅晴，住本 雅洋）．
卒業研究．通年．4 年必修.
（大学院）
生物資源環境学特論Ⅰ．前期．M1 年選択．（研究科教員 15 名の担当（1））．
資源管理特論．後期．M1 年選択．（金成㙾（5），大角雅晴，住本 雅洋）．
学外講座・講義その他

C. 社会貢献その他
学会活動

野々市市営墓地整備等検討委員会．委員.

生物資源経済学 准教授 住本雅洋
A. 研究業績
学術論文
Do Members Commit to Their Cooperatives? An
Econometric Analysis of Members' Commitment inEthiopia.
Solomon Bizuayehu Wassie, Hitoshi Kusakari, Masahiro
Sumimoto
Japanese Journal of Agricultural Economics 22 141 - 146
2020 年（査読有）
エンゲル係数変動の要因分析
竹内 悠大, 住本 雅洋
農業経済研究 91(4) 466 - 471 2020 年（査読有）Inclusivenessandeffectivenessof

agricultural

cooperatives: recent evidence from Ethiopia
Solomon Bizuayehu Wassie, Hitoshi Kusakari, Masahiro
Sumimoto
International Journal of Social Economics 46(5) 614 630 2019 年（査読有）B. 教育実績
学内担当科目
(学部）
経済学. 前期．１・２年選択.（16）
生物資源経済学. 後期. ２年選択.（16）
農林水産政策学. 前期. ３年選択.（16）
生産科学演習. 通年. ４年必修. （金成㙾、大角雅晴、住本雅洋（30））
卒業研究. 通年. ４年必修.
(大学院）
生物資源環境学特論Ⅰ. 前期. 博士前期１年選択.
（教員 15 名で担当（1））
生物資源環境地域ビジネス論Ⅰ・Ⅱ. 前期. 博士
前期１・２年選択.（榎本俊樹、山下良平、
住本雅洋 (6)）
資源管理特論. 後期. 博士前期１・２年選択.（金成㙾、大角雅晴、住本雅洋（5））

C. 社会貢献その他
学会活動
日本フードシステム学会『フードシステム研究』
編集委員．
学外委員

－2－

- 環境科学科 環境科学科 教授 瀧本裕士
A．研究業績
書籍等出版物

改訂 6 版農業農村工学標準用語事典
分担執筆 担当範囲：水文・気象・水資源
農業農村工学会 2019 年 08 月
農業農村工学会 2019 年 08 月

論文

Abnormal data rejection range in the Bowen ratio
and inverse analysis methods for estimating
evapotranspiration
Toshisuke Maruyama, Kouzo Ito, Hiroshi Takimoto
AGRICULTURALAND
FOREST
METEOROLOGY 269 323 - 334 2019 年 5 月

講演・口頭発表等

斜面崩壊前後の手取川扇状地における 8 月の地
下水涵養機構に関する評価
吉岡有美, 中村公人, 瀧本裕士, 櫻井伸治, 中桐貴生, 堀野治彦, 土原健雄
農業農村工学会全国大会講演要旨集 pp.548549. 2019 年
砺波地方の未来を照らす小規模水力発電
瀧本裕士
砺波散村地域研究所紀要 第 37 号 62-66
2020 年 3 月

大気環境学 准教授 皆巳幸也
A．研究業績
書籍等出版物

気象を観測する
皆巳幸也
大気環境の事典（大気環境学会 編集）62-63
2019 年 9 月 10 日
朝倉書店
論文

Ground Validation of GPM DPR Precipitation TypeClassification Algorithm by Precipitation Particle
Measurements in Winter.
K. Suzuki, R. Kamamoto, K. Nakagawa, M. Nonaka,
T. Shinoda, T. Ohigashi, Y. Minami, M. Kubo, Y.
KanekoSOLA 15 94-98 2019. doi:10.2151/sola.2019-018.
査読有り
講演・口頭発表等

大気中陰イオン界面活性物質の動態と起源推定 (9)村上周平，大河内博，勝見尚也，皆巳幸也，
小林拓，三浦和彦，加藤俊吾，竹内政樹，戸田敬，米持真一
第 60 回大気環境学会年会（東京農工大、東京
都府中市）2019 年 9 月 20 日
富士山体を利用した自由対流圏および大気境
界層における雲水化学特性(6)大力充雄，大河内博，中村恵，勝見尚也，皆巳幸也，米持真一，三浦和彦，加藤俊吾，和田龍一，竹内政樹，戸田敬，土器屋由紀子，
畠山史郎
第 60 回大気環境学会年会（東京農工大、東京
都府中市）2019 年 9 月 18 日
大気中陰イオン界面活性物質の動態と起源推定（8）張晶瑩，大河内博，光川彩夏，村上周平，勝見尚也，皆巳幸也，松木篤
第 60 回大気環境学会年会（東京農工大、東京
都府中市）2019 年 9 月 18 日
揮発性有機化合物の大気圏動態と航空機及び船舶排ガスの影響評価(3)山脇拓実，大河内博，島田幸治郎，皆巳幸也，三浦和彦，小林拓，戸田敬，米持真一，
加藤俊吾，土器屋由紀子
第 60 回大気環境学会年会（東京農工大、東京
都府中市）2019 年 9 月 20 日
Observation of Cloud Water Chemistry in the Free
Troposphere and the Atmospheric Boundary Layeron Mt. Fuji (6)H. Okochi, M. Dairiki, M. Nakamura, S. Ogawa, D.
Tahara, N. Takemura, T. Nakano, K. Shimada, N.
Katsumi, Y. Minami, M. Takeuchi, K. Toda, S. Kato,
R. Wada, K. Miura, S. Yonemochi, S. Hatakeyama,
Y. Dokiya
8th International Conference on Fog, Fog Collection
and Dew（Taipei, Taiwan）
2019 年 7 月 15 日
Observation of Cloud Water Chemistry in the Free
Troposphere and the Atmospheric Boundary Layeron Mt. Fuji (5)H. Okochi, M. Dairiki, M. Nakamura, S. Ogawa, D.
Tahara, N. Takemura, T. Nakano, K. Shimada, N.
Katsumi, Y. Minami, M. Takeuchi, K. Toda, S. Kato,
R. Wada, K. Miura, S. Yonemochi, S. Hatakeyama,
Y. Dokiya
8th International Conference on Fog, Fog Collection
and Dew（Taipei, Taiwan）
2019 年 7 月 15 日
Observation of Cloud Water Chemistry in the Free
Troposphere and the Atmospheric Boundary Layeron Mt. Fuji
M. Dairiki, H. Okochi, M. Nakamura, N. Katsumi,
Y. Minami, S. Yonemochi, K. Miura, S. Kato, R.
Wada, M. Takeuchi, K. Toda, Y. Dokiya, S.
Hatakeyama
第 28 回環境化学討論会（埼玉会館、さいたま市）2019 年 6 月 12 日
富士山体を利用した大気環境層上層および自由対流圏における酸性ガスおよびエアロゾルの観測（4）富士山南東麓における長期トレンド
矢田崇将，大河内博，宮内洋輔，勝見尚也，

皆巳幸也，小林拓，三浦和彦，加藤俊吾，和田龍一，竹内政樹，戸田敬，米持真一，土器屋由紀子，畠山史郎
第 28 回環境化学討論会（埼玉会館、さいたま市）2019 年 6 月 12 日

学外担当科目
応用気象学．福井県立大学．後期集中．2 年選
択．(16)
学外講座・講義

大気中陰イオン界面活性物質の動態と起源推定（7）：新宿と能登の比較
張晶瑩，大河内博，光川彩夏，村上周平，勝見尚也，皆巳幸也，松木 篤
第 28 回環境化学討論会（埼玉会館、さいたま市）2019 年 6 月 12 日

出張オープンキャンパス模擬授業「雪を知り雪に親しもう」．石川県立辰巳丘高校．2019 年
7 月 24 日（水）13:15～14:05．

C. 社会貢献その他
学会活動
大気環境学会．理事．

Ka 帯偏波レーダで観測される KDP 極大領域の時間変化が示すもの ～KDP プロファイルの統計値からの推定～篠田太郎，大東忠保，山田広幸，皆巳幸也，
坪木和久
日本気象学会 2019 年度春季大会（国立オリン
ピック記念青少年総合センター、 東京都）
2019 年 5 月 15 日

第 61 回大気環境学会年会．実行委員長．
大気環境学会酸性雨分科会．幹事
日本農業気象学会北陸支部．北陸支部長.
日本水環境学会中部支部．理事.
日本雪氷学会北信越支部．幹事.
学外委員
環境省.酸性雨対策調査国内データ検証グループ
委員.

B. 教育実績

石川県保健環境センター．環境中の放射性物質

学内担当科目の実態及び挙動調査研究検討会委員．

（学部）

金沢市環境審議会．委員．

応用気象学．前期．1 年選択．(16)

白山市.白山手取川ジオパーク推進協議会学術会

環境科学フィールド体験実習Ⅱ．集中．2 年選
択．（教員 5 名で担当(4)）

議委員.
ＮＰＯ法人「富士山測候所を活用する会」．理無機化学実験．後期．1 年選択．（教員 4 名で担事、山頂管理運営委員会副委員長.

当(24)）
地学．前期．2 年選択．（柳井清治、皆巳幸也(5)）

学外講座・講義
天からの恵み ～弁当忘れても傘忘れるな～．本

地学実験．前期集中．2 年選択．（柳井清治、皆学公開講座「水に生かされ 水を活かす」．
にぎわいの里ののいち カミーノ．2019 年 9巳幸也(30)）
環境基礎実験．前期．3 年選択．（教員 4 名で担当(30)）

月 28 日（土）．14:00-16:30．
雪を知り雪に親しもう ～雪が降るメカニズム

大気環境学．後期．3 年選択．(16)～．ののいちコミュニティカレッジ．にぎ

環境科学演習Ⅰ．後期．3 年選択．（教員 4 名でわいの里ののいち カミーノ．2019 年 11 月
26 日（火）．13:30-15:00．

担当(10)）
卒業研究．通年．4 年必修．
環境科学演習Ⅱ．通年．4 年選択．（教員 4 名で担当(20)）

その他
北陸地区大学軟式野球連盟．理事長．

（大学院）

全日本大学軟式野球連盟．副理事長．

生物資源環境学特論Ⅱ．後期．博士前期 1 年選

全日本大学軟式野球協会．理事．

択．（教員 14 名で担当(1)）
課題研究. 通年. 博士前期 1・2 年必修. 主指導教員.

石川県弓道連盟．理事．

農地環境学 准教授 百瀬年彦
Ａ．研究業績
著書を利用した養浜効果の評価. 土壌物理学会,
2019 年 10 月 26 日（つくば）

上田哲行, 百瀬年彦, 長野峻介, 水田陽斗. 能登

研究プロジェクト

半島のイカリモンハンミョウ. 日本のハン奨学寄附金（JFE21 世紀財団）. 夏の農業ハウス

ミョウ 堀道雄編, 北隆館 (2019)

内に電力なしで冷熱源を作り出す技術の開百瀬年彦（第２－４章, 分担執筆）. 土壌環境学

発（代表者）

岡崎正規編, 朝倉書店 (2020)

地域貢献プロジェクト（石川県立大学）能登の赤土でヒートパイプ式地中熱利用型オリー

講演・口頭発表等

ブ栽培.（代表者）

T. Momose. 2019. Trace of the Tedori River sands that

受託研究（いしかわ農業総合支援機構）ヒート

should move to the Chirihama coarst. 2019 Joint

パイプで地中の冷熱を利用できる装置の開Seminar

発による、トマトの根の適温維持（冷熱）onEnvironmental

EcologyandRestoration between Taiwan and Japan (Taipei).

（代表者）

C. Handa, T. Momose, T. 2019. Does sand from the

受託研究（能美市）蟹淵におけるにおける水質

Tedori River move to the Chirihama coast? 2019

特性に関する研究（代表者）

Joint Seminar on Environmental Ecology and

受託研究（（株）国土開発センター）ファームポ

Restoration between Taiwan and Japan (Taipei).

ンドにおける水質特性に関する研究（代表H. Namie, T. Momose. 2019. Use of a thermo-module者）

to measure soil heat flux. 2019 Joint Seminar on

受託研究（日本原子力研究開発機構）断層内物

Environmental Ecology and Restoration between

質の年代測定による断層活動性評価方法に

Taiwan and Japan (Taipei).

関する共同研究（分担者）

G. Mitsuzawa, Y. Ganzawa, T. Momose. 2019. The

科研費 基盤Ｂ 2018 年胆振東部地震により発生

establishment of beach nourishment estimation

した大規模山地災害のメカニズムと復旧方

utilizing the IRSL method in Chirihama coarst at

法の解明（分担者）

Ishikawa Prefecture, Japan. 2019 Joint Seminaron Environmental Ecology and Restoration
between Taiwan and Japan (Taipei).
佐藤李咲, 雁沢好博, 柳井清治, 百瀬年彦. 2019.

Ｂ．教育実績
学内担当科目
（学部）

ルミネッセンス法を用いた内灘海岸および土壌物理学. 前期. 2 年選択.（16）

加越海岸における手取川起源土砂の移動評

土質力学. 前期. 2 年選択.（16）価. 日本地質学会, 2019 年 9 月 25 日（山口）生産環境創造学. 前期. 3 年選択.（教員 4 名で担水田陽斗, 百瀬年彦, 上田哲行 2019. 手取川の水当（4））
環境工学演習. 後期. 3 年選択.（教員 4 名で担当

辺に住むハンミョウ幼虫たちのサバイバルテクニック. 土壌物理学会, 2019 年 10 月 26

（4））
土質土壌物理実験. 後期 2 年選択.（教員 3 名で日（つくば）.
伴田千紘, 百瀬年彦. 2019. 電力なしで冬の樹木担当（5））

根域を加温する技術の開発. 土壌物理学会,

環境科学演習 I．後期．3 年選択．（15）2019 年 10 月 26 日（つくば）環境科学演習 II．通年．4 年選択．（30）

浪江日和, 百瀬年彦. 2019. サーモモジュールを卒業研究. 通年. 4 年必修.

利用した地中熱フラックス測定. 土壌物理

（大学院）

学会, 2019 年 10 月 26 日（つくば）

生物資源環境学特論 II. 後期. 博士前期 1 年選択.

西尾拓哉, 青山真也, 百瀬年彦. 2019. 固相の熱伝（教員 14 名で担当（1））

導率を利用して手取川の土砂移動を把握す
る. 土壌物理学会, 2019 年 10 月 26 日（つくＣ．社会貢献その他

ば）
蜜澤岳, 雁沢好博, 百瀬年彦. 2019. 砂の蛍光現象－1－

石川土壌肥料懇話会

会長.

プロジェクト・アイ

事務局長.

土壌環境学 講師 勝見尚也
A．研究業績
論文

Sugo, T., Okochi, H., Uchiyama, R., Yamanokoshi,
E., Ogata, H., Katsumi, N., Nakano, T. (2019) The
role of humic-like substances as atmosphericsurfactants in the formation of summer-heavy
rainfall in downtown Tokyo. City and Environment
Interactions 3, 100022.
Wada R., Sadanaga Y., Kato S., Katsumi N., Okochi
H., Iwamoto Y., Miura K., Kobayashi H., Kamogawa
M., Matsumoto J., Yonemura S., Matsumi Y., Kajino
M., Hatakeyama S. (2019) Ground-based
observation of lightning-induced nitrogen oxides ata mountaintop in free troposphere. Journal of
Atmospheric Chemistry 76, 133–150.
Honda, Y., Yamazaki, T., Katsumi, N., Fujita, N.,
Matsumoto, K., Okazaki, M., Miwa, S. (2019)
Physicochemical properties of starches from lotus
rhizomes harvested in different months. Journal ofApplied Glycoscience 66, 51–57.
Katsumi, N., Miyake, S., Okochi, H., Minami, Y.,
Kobayashi, H., Kato, S., Wada, R., Takeuchi, M.,
Toda, K., Miura, K. (2019) Humic-like substances
global levels and extraction methods in aerosols.
Environmental Chemistry Letters 17, 1023–1029.
講演・口頭発表等

Haruka Miyashita, Naoya Katsumi, Masanori
Okazaki. Clarification of the forming process ofAndosols that is distributed on Saigawa terrace inKanazawa City, Ishikawa Prefecture. 2019 Joint
Seminar on Environmental Ecology and Restoration
between Japan and Taiwan (Kaohsiung)
Takafumi Nakajo, Naoya Katsumi. Examination ofan analysis method of microplastic in soils 2019
Joint Seminar on Environmental Ecology and
Restoration between Japan and Taiwan (Kaohsiung)
Naoya Katsumi, Takasei Kusube, Hiroshi Okochi,
Masanori Okazaki. Microplastics used in paddy
fields polluting the marine environment. 2019 Joint
Seminar on Environmental Ecology and Restoration
between Japan and Taiwan (Kaohsiung)
Okochi Hiroshi, Dairiki Mitsuo, Nakamura Megumi,
Ogawa Shin, Tahara Daisuke, Takemura Naoki,
Nakano Takanori, Shimada Kojiro, Katsumi Naoya,
Minami Yukiya, Takeuchi Masaki, Toda Kei, Kato

Shungo, Wada Ryuichi, Miura Kazuhiko,
Yonemochi Shinichi, Hatakeyama Shiro, Dokiya
Yukiko 2019. Observation of Cloud Water
Chemistry in the Free Troposphere and theAtmospheric Boundary Layer on Mt. Fuji (6)International Conference on Fog, Fog Collection andDew (Taipei)
Dairiki Mitsuo, Okochi Hiroshi, Nakamura Megumi,
Ogawa Shin, Tahara Daisuke, Takemura Naoki,
Nakano Takanori, Shimada Kojiro, Katsumi Naoya,
Minami Yukiya, Takeuchi Masaki, Toda Kei, Kato
Shungo, Wada Ryuichi, Miura Kazuhiko,
Yonemochi Shinichi, Hatakeyama Shiro, Dokiya
Yukiko 2019. Observation of Cloud Water
Chemistry in the Free Troposphere and theAtmospheric Boundary Layer on Mt. Fuji (5)International Conference on Fog, Fog Collection andDew (Taipei)
勝見尚也・百瀬年彦・柳井清治. 北海道胆振東部地震で崩壊した斜面の粘土鉱物組成. 森林学会（愛知）大河内博・吉田昇永・柳谷奏明・勝見尚也・
高田秀重・板谷傭平・緒方裕子・新居田恭弘・梅澤直樹. FTIR ATR イメージングによる大気中マイクロプラスチックの高分解能分析. 早稲田オープンイノベーションフォーラム 2020（東京）
勝見尚也・長尾誠也・大河内博・岡崎正規. 農用地におけるマイクロプラスチックの分析方法の確立と動態把握. 金沢大学環日本海域研究センター共同利用報告会（石川）勝見尚也・渡邊瑛勇・宮里明夫・清水浩之. 下
水汚泥と稲わらの高濃度混合メタン発酵残渣
の肥効. 日本土壌肥料学会中部支部例会（愛知）宇賀神海斗・本多裕司・勝見尚也. モリブデンの土壌施用がダイズの窒素代謝および貯蔵タ
ンパク質に与える影響. 日本土壌肥料学会中部
支部例会（愛知）
宮下遥・勝見尚也・岡崎正規. 石川県金沢市犀
川河岸段丘面に分布する黒ボク土の特徴と生成. 日本土壌肥料学会中部支部例会（愛知）和田龍一・定永靖宗・加藤俊吾・勝見尚也・
大河内博・岩本洋子・三浦和彦・小林拓・鴨川仁・松本淳・米村正一郎・松見豊・梶野瑞王・畠山史郎. 雷により生成する窒素酸化物(LNOx)の地上観測. 大気化学討論会（愛知）坂口航平・長尾誠也・松中哲也・福士圭介・
勝見尚也. 木場潟における有機物濃度と炭素同位体比変動. 日本陸水学会（石川）Masfiro Lailati, Shang Yichen, Thien Quang Huynh,
Koji Ito, Naoya Katsumi, Yumiko Mizuuchi, Masaya
Ino, Usio Nisikawa. Application of bamboo biomass
resources in agrochemical-free rice farming: effects
on rice production. 日本陸水学会（石川）勝見尚也・楠部孝誠・宮里朗夫・松木篤・長尾誠也・大河内博・岡崎正規. 農耕地におけるマイクロプラスチックの動態解明. 日本土壌肥料学会（静岡）勝見尚也. 土壌肥料学会を通じた自己キャリア
デザインの構築. 日本土壌肥料学会（静岡）大力充雄・大河内博・中村恵・勝見尚也・皆巳幸也・米持真一・三浦和彦・加藤俊吾・和田龍一・竹内政樹・戸田敬・土器屋由紀子・
畠山史郎. 富士山体を利用した自由対流圏および大気境界層における雲水化学特性(6). 大気環境学会（東京）
光川彩夏・大河内博・勝見尚也・松木篤. 大気
中フミン様物質の動態・起源・環境リスクに関する研究 (2). 大気環境学会（東京）
張晶瑩・大河内博・光川彩夏・村上周平・勝
見尚也・皆巳幸也・松木篤. 大気中陰イオン界面活性物質の動態と起源推定(8). 大気環境学会（東京）大河内博，吉田昇永，柳谷奏明，勝見尚也，
高田秀重，榎本孝紀，板谷庸平，新居田恭弘，梅澤直樹：大気中マイクロプラスチック研究を始めませんか？大気環境学会（東京）村上周平・大河内博・勝見尚也・皆巳幸也・
小林拓・三浦和彦・加藤俊吾・竹内政樹・戸田敬・米持真一：大気中陰イオン界面活性物
質の動態と起源推定. 大気環境学会（東京）大河内博・吉田昇永・柳谷奏明・勝見尚也・
高田秀重・榎本孝紀・板谷庸平・新居田恭弘・梅澤直樹・梅山香織・加藤智央. 2019. 大
気中マイクロプラスチック（AMPs）の捕集お
よび前処理法の検討. エアロゾル科学・技術研
究討論会（広島）
吉田昇永・大河内博・柳谷奏明・勝見尚也・
高田秀重・榎本孝紀・板谷庸平・新居田恭弘・梅澤直樹. 2019. 大気中マイクロプラスチック研究の現状と課題. 第 28 回環境化学討論会（埼玉）張晶瑩・大河内博・光川彩夏・村上周平・勝

見尚也・皆巳幸也・松木篤. 2019. 大気中陰イ
オン界面活性物質の動態と起源推定(7)：新宿と能登の比較. 第 28 回環境化学討論会（埼玉）
勝見尚也・宮里明夫. 炭化汚泥肥料の開発とその評価. 分子・物質合成プラットフォーム令和元年ユーザーズミーティング（奈良）勝見尚也・中條隆文・松木篤・長尾誠也・大河内博・岡崎正規. 農耕地におけるマイクロプ
ラスチックの動態解明：実態把握と分析手法の検討. 第 28 回環境化学討論会（埼玉）矢田崇将・大河内博・宮内洋輔・勝見尚也・皆巳幸也・小林拓・三浦和彦・加藤俊吾・和田龍一・竹内政樹・戸田敬・米持真一・土器屋由紀子・畠山史郎. 2019. 富士山体を利用した大気境界層上層および自由対流圏における酸性ガスおよびエアロゾルの観測（4）：富士
山南東麓における長期トレンド. 第 28 回環境化学討論会（埼玉）Dairiki M, Okochi H, Nakamura M, Katsumi N,
Minami Y, Yonemochi S, Miura K, Kato S, Wada R,
Takeuchi M, Toda K, Dokiya Y, Hatakeyama S.
Observation of cloud water chemistry in the freetroposphere and the atmospheric boundary layer on
Mt. Fuji. 28th Symposium on Environmental
Chemistry（埼玉）研究プロジェクト
公益信託

エスペック地球環境研究・技術基金

東・東南アジアの農耕地におけるマイクロ
プラスチックの汚染実態の解明
金沢大学環日本海域環境研究センター共同研
究・研究集会

農用地におけるマイクロプ

ラスチックの分析方法の確立と動態把握
公益財団法人

住友財団 環境研究助成

農耕地におけるマイクロプラスチックの動態解
明
科学研究費
科学研究費補助金 基盤研究 (B) 2018 年胆振東部地震により発生した大規模山地災害のメカ
ニズムと復旧方法の解明（分担）B. 教育実績
学内担当科目
（学部）
無機化学. 後期. 1 年選択.（16）

無機化学実験. 後期. 1 年選択.（教員 4 名で担当
（30））
土壌環境学. 前期. 2 年選択.（16）
環境基礎実験. 前期. 3 年選択.（教員 4 名で担当
（30））
環境科学フィールド体験実習 II. 集中. 2 年選択.
（教員 10 名で担当（8））
環境科学演習 I. 後期. 3 年選択.（15）
環境科学演習 II. 通年. 4 年選択.（30）
卒業研究. 通年. 4 年必修.
（大学院）
生物資源環境学特論 II. 後期. 博士前期 1 年選択.
（教員 14 名で担当（1））
環境科学演習 I. 通年. 博士前期 1・2 年選択.
（教員 4 名で担当（15））

C. 社会貢献その他
学会活動
学会活動
Environmental Monitoring & Contaminants Research
Editorial Board
大気環境学会誌 編集委員
土壌肥料学会 中部支部評議員

環境科学科 生物環境系
動物生態学 教授 大井 徹

こづえ・加藤正吾・北村俊平・揚妻芳美・近藤崇・本田剛章・田伏良幸・鈴村崇文・高橋美香・Cliff Leenders・澤田晶子
日本生態学会 2019 年度大会

Ａ．研究業績
書籍等出版物

イノシシから世界初となるサポウイルスの検出
勝田りさ子・須永藤子・大井徹・片山幸枝・白井淳資・水谷哲也・岡智一郎・長井誠
日本家畜衛生学会第 91 回研究発表会（2019 年 12月 20 日、明治製菓ファルマ講堂）

論文
四国で捕獲されたツキノワグマの血縁関係と繁殖履歴．
鵜野レイナ・ 山田孝樹・大井徹・玉手英利
保全生態学研究、24：61-69 2019 年
First identification of Sapoviruses in wild boar.
Katsura R, Sunaga F, Oi T, Yen Hai Doan,
Tsuzuku S, Suzuki Y, Katayama Y, Omatsu
T, Oba M, Furuya T, Ouchi Y, Shirai J, Miz
utani T, Oka T.
Virus Research, 271 https://doi.org/10.1016/j.v
irusres.2019.197680 （2019 年 8 月 6 日）
講演・口頭発表等
Mammal fauna in the urban area and theirhabitat requirements as revealed by camera
traps in Kanazawa, Japan.
Oi T, Ando S
The 12th International Conference of AsianSociety of Conservation Medicine (ASCM)
jointly with Wildlife Disease Association AsiaPacific (WDA-AP) Oct. 25 2020 (Phnom Phen,
Cambodia).
哺乳類の生息地としての金沢市帯状緑地の評
価．
大井徹・安藤駿汰
日本哺乳類学会 2019 年度大会（東京） 2019 年
10 月
絶滅を回避したツキノワグマ地域個体群の分布拡大と遺伝的多様性の変化．
森光由樹・大井徹・澤田誠吾・中川恒祐
日本哺乳類学会 2019 年度大会（東京） 2019 年
10 月
日本の森林でのナトリウム利用可能性と植食動物の生理的反応
半谷吾郎・太田民久・揚妻直樹・大井徹・木下

Influence of forest condition on human-wildlife
conflicts in Japan.
Oi T. Jeju Wildlife Rescue Center, the 10th
anniversary
International
Symposium“Current Status and Countermeasures ofWildlife at Forest Ecosystem in Korea”基調講演。
韓国済州島アステリアホテル 2019 年 12 月 5 日
科学研究費
基盤研究（B） 2018-2020.
研究課題：「普通」の生態系での植物食動
物のナトリウム獲得戦略研究代表者：半谷吾郎
共同研究者：揚妻直樹・大井 徹・太田民彦・加藤正吾
基盤研究（B） 2018-2020.
研究課題：絶滅を回避したツキノワグマ
地域個体群の遺伝的多様性回復の研究
研究代表者：森光由樹
共同研究者：大井 徹・澤田誠吾
基盤研究（C） 2018-2020.
研究課題：メタゲノム解析による種間伝播（スピルオーバー）する動物ウィルスの探索
研究代表者：長井 誠
共同研究者：大井 徹
Ｂ．教育実績
学内担当科目
（学部）
生物資源環境学概論. 前期. 1 年選択.（教員 15名で担当（1））
生態学実験実習. 前期. 3 年選択.（大井 徹（20）、北村俊平、田中栄爾）
生物多様性学. 前期. 3 年選択. （大井 徹（5）、北村俊平、田中栄爾）－1－動物生態学. 前期. 3 年選択.（16）
野生動物管理学. 後期. 3 年選択.（16）
環境科学演習 I. 後期. 3 年選択.（大井 徹（15）、北村俊平、田中栄爾）
環境科学演習 II. 通年. 4 年選択. （30）
卒業研究. 通年. 4 年必修.
（大学院）生物科学保全学特論. 後期. 博士前期 1 年選択.
（大井 徹（5）、田中栄爾、北村俊平）
生物資源環境学特論 II. 前期. 博士前期 1 年選
択.（教員 14 名で担当（1））
環境科学演習 II. 通年. 博士前期 1・2 年選択.
（大井 徹（15）、田中栄爾、北村俊平）
環境科学課題演習（研究指導）. 通年. 博士前期 1・2 年必修.

委員.
日本クマネットワーク代表.
京都大学霊長類研究所共同利用・共同研究拠点専門委員会委員
学会活動（理事などの役員の場合のみ）
日本哺乳類学会. 理事.
日本哺乳類学会. 評議員.
日本霊長類学会. 幹事.
Landscape Ecology and Engineering 編集委員.

学外担当科目科学技術倫理討論演習．東京大学大学院新領域創成科学研究科、博士前期 1 年．S1-S2（3）Ｃ．社会貢献その他
学外委員
環境省・鳥獣保護管理プランナー.
環境省・クマ類保護および管理検討会委員.
環境省・ニホンザル保護および管理検討会委
員.
環境省・ニホンザル指定管理鳥獣指定検討委
員会委員.
環境省・ツキノワグマ四国個体群保全のための有識者会議委員. 委員長.
農林水産省・野生鳥獣被害対策アドバイザー.
農林水産省・イノベーション創出強化事業評
議委員
石川県・特定鳥獣管理計画（ニホンジカ、ツキノワグマ、ニホンザル）委員.
富山県・野生鳥獣保護管理検討委員会委員.
富山県・農林水産試験研究外部評価委員会（森林・木材部会）委員.
富山県・カモシカ管理ワーキンググループ委員. 委員長.
福井県・福井県第一種特定鳥獣保護計画（ツキノワグマ）検討委員会委員.
静岡県・カモシカ管理検討会委員.
大分市・高崎山管理委員会委員.
西中国山地ツキノワグマ保護管理科学委員会
委員. 委員長.
西中国山地ツキノワグマ保護管理対策協議会－2－植物生態学 准教授 北村俊平

2019 年度日本生態学会中部地区大会（名城大学、

A．研究業績

名古屋市） 2019 年 11 月 16 日.

書籍等出版物
同所的に生育するキイチゴ属 3 種の種子散布者は論文

だれか？―カメラトラップによる果実持ち去り

Intraspecific differences in seed dispersal caused by

量の比較―.

differences in social rank and mediated by food

西野貴晴, 北村俊平.

availability.

2019 年度日本生態学会中部地区大会（名城大学、Tsuji, Y., Campos-Arceiz, A., Prasad, S., Kitamura, S.,名古屋市） 2019 年 11 月 16 日.

McConkey, K. R.
Scientific reports 10(1) 1532-1532.

深層学習に基づく野生動物認識システム.

2020 年 1 月 査読有り

上原祐介, 川﨑邦将, 松井康浩, 長田茂美, 北村
俊平, 矢田豊.
第 9 回中部森林学会大会（岐阜大学、岐阜市）

講演・口頭発表等
Quantifying external seed dispersal by terrestrial

2019 年 12 月 7 日

mammals using camera trap data in a Japanese cedar
plantation, central Japan.

深層学習に基づく野生動物認識システム

Kitamura, S., Terashima, T.

上原祐介, 川﨑邦将, 松井康浩, 長田茂美, 北村

The 7th International Symposium-Workshop on

俊平, 矢田豊.

Frugivores and Seed Dispersal (Corbett Tiger Reserve,

2019 年度電気・情報関係学会北陸支部連合大会

India). 2-6 March 2020.

（石川工業高等専門学校、河北市） 2019 年 9 月
1日

林床の赤い実を食べるのは誰：低木 5 種と草本 1種における 2 年間の観察.

マレーシア・サラワク州の熱帯二次林における前田大成, 北村俊平.

中・大型哺乳類群集のカメラトラップ調査.

第 67 回日本生態学会（名城大学、名古屋市）

北村俊平，堀口和真，Mohd Effendi Bin Wasli，市2020 年 3 月 7 日.

栄智明.
第 29 回日本熱帯生態学会（北海道大学、札幌市）
2019 年 6 月 16 日

花粉媒介におけるキカラスウリのフリンジ花弁の機能は何か―花弁処理実験による検証―.
金森萌乃香, 北村俊平.

科学研究費2019 年度日本生態学会中部地区大会（名城大学、名古屋市） 2019 年 11 月 16 日.

基盤研究（B）

2017-2020.

研究課題：東南アジア熱帯二次林の現存量や生物多様性の回復可能性に関する定量評

まれな送粉者を対象としたカメラトラップ調査

価研究―カメラトラップの有効性の検証―.

研究代表者：市榮智明

末永海人, 北村俊平

共同研究者：市岡孝朗・松岡真如・北村俊－78－2016 ～現在. 評議員.

平・山下聡・田中憲蔵
基盤研究（C）

2017-2020.

研究課題：半空洞化した森の大型種子を散布する小型サイチョウ類の生態系機能の解明研究代表者：北村俊平

B. 教育実績
学内担当科目
(学部）
生態学概論. 前期. 1 年選択.（16）
植物生態学. 前期. 3 年選択.（16）
生物多様性学. 前期. 2 年選択.（大井徹・北村俊平（5）・田中栄爾）
生態学実験実習. 前期. 3 年選択. (大井 徹・北村
俊平（30）・田中栄爾）
環境科学演習Ｉ. 後期. 3 年選択. (大井 徹・北村
俊平（15）・田中栄爾）
環境科学演習 II. 通年. 4 年選択. (大井 徹・北村
俊平（30）・田中栄爾）
卒業研究. 通年. 4 年必修.

(大学院）
生物資源環境学特論Ⅱ. 後期. 博士前期 1 年選択.
（教員 14 名で担当（1））
環境科学演習Ⅱ. 通年. 博士前期 1・2 年選択.
(大井 徹・田中栄爾・北村俊平(10))
課題研究. 通年. 博士前期 1・2 年必修. 主指導教員

C. 社会貢献その他
学外委員
白山自然保護調査研究会. 2015 ～現在. 幹事.
白山手取川ジオパーク推進協議会. 2016～現在.
白山手取川ジオパーク推進協議会学術会議委員.
学会活動（理事などの役員の場合のみ）
日本熱帯生態学会. 2009 ～現在. 広報幹事.

－79－

微生物生態学 准教授 田中栄爾
Ａ．研究業績

生物学実験. 前期. 1 年選択.（教員 5 名で担当（9））
生態学実験実習. 前期. 3 年選択.（大井学術論文

村俊平・田中栄爾（30））

Yamaoka, N. Tanaka, E., Ogasahara, T., Tani, H.,

微生物生態学. 前期. 3 年選択.（15）

Kobayashi, K., Yaeno, T. 2019. Formvar

生物多様性学. 前期. 2 年選択.（大井徹・北村俊平・田中栄爾（5））

membrane laid on artificial medium induces

環境科学演習 I. 後期. 3 年選択.（大井 徹・北村

haustorium-like structure formation in powdery

俊平・田中栄爾（15））

mildew fungi. Mycoscience. 60: 298–301.（査読環境科学演習 II. 通年. 4 年選択.（30）

有）卒業研究. 通年. 4 年必修.

Ono, Y., Chatasiri, S., Tanaka, E. 2020. Ochropsora

環境科学フィールド体験実習. 集中. 1 年選択.

staphyleae, a new rust pathogen of Japanese（教員 3 名で担当（4））

bladdernut, found in central Japan. Mycoscience.

（大学院）61: 62–64 .

生物資源環境学特論 II. 後期. 博士前期 1 年選択.

学会発表

（教員 14 名で担当（1））

土井悠路・若菜大悟・武田 尚・田中栄爾・細江智

生物環境保全学特論. 後期. 博士前期 1 年選択.

夫．2020．再分類された国産麦角の麦角アルカ
ロイド分析．日本マイコトキシン学会．

（大井徹・北村俊平・田中栄爾（5））

環境科学演習 II. 通年. 博士前期 1・2 年選択.（大白井薫・大川直人・田中栄爾・古賀博則・髙原浩之,楠部孝誠・河井重幸・馬場保徳．2019．メタン

井

発酵消化液による植物病原菌の防除．第12回北学外講座・講義

陸合同バイオシンポジウム．（福井）徹・田中栄爾（15）・北村俊平）

出張オープンキャンパス. 石川県立内灘高校.
2019 年 10 月 24 日.

E. Tanaka. 2019. Clavicipitaceous fungi on
Commelinaceae, which have been recognized as
smut fungi. Asian Mycological Congress 2019.

C. 社会貢献その他（三重）

学会活動（理事などの役員の場合のみ）

白井薫・大川直人・田中栄爾・古賀博則・髙原浩之,日本菌学会.

楠部孝誠・河井重幸・馬場保徳．2019．メタン

2019～現在. 編集委員長.

発酵消化液による土壌伝染性植物病原菌の生育2019～現在. 理事.

抑制．日本微生物生態学会．（山梨）

学外委員
石川きのこ会. 2011～現在. 理事.

白井薫・大川直人・田中栄爾・古賀博則・髙原浩之・楠部孝誠・河井重幸・馬場保徳．2019．メ
タン発酵消化液を用いた植物病原菌生育抑制の試み．生物工学会若手会．（滋賀）田中栄爾・出川洋介．2019. チヂミザサを宿主とするAciculosporium属の未記載種. 日本菌学会大会．（秋田）
科学研究費
基盤研究（C）

徹・北2016−2020.

研究課題：昆虫から植物へ–バッカクキン科
菌類の進化過程解明と生物資源としての日
本産菌株確立．
研究代表者：田中栄爾

B. 教育実績
学内担当科目（学部）－1－

地域水工学 教授 一恩英二
Ａ．研究業績

の地域特性と積雪・融雪観測. 第 27 回日本
雨水資源化システム学会大会研究発表会

学術論文

（松江）.

Ichion, E., Nakano, M., Tanaka, K., Chono, S., Fujihara,

渡邉裕太・藤原洋一・長野峻介・一恩英二・星Y. 2019. Designs of Sloped-weir Fishways with V-

川圭介・藤井秀人・田中健二. 2019. トンレ

shaped Notches for Freshwater Fishes Distributed

サップ湖における衛星データを用いた氾濫

in Agricultural Ditches. Journal of Rainwater

域・氾濫水位推定手法の開発. 第 27 回日本

Catchment Systms. 24 (2): pp. 1-7.（査読有）

雨水資源化システム学会大会研究発表会

Arakawa, H., Ichion, E., Nakano, M., Yanai, S. 2019.

（松江）.

Factors that Affect Arctic Lampreys' Ascent

藤原洋一・高瀬恵次・長野峻介・一恩英二・小Behavior on Fishway Weirs. Journal of Rainwater

池田奈緒. 2019. 突発的な高濃度濁水が扇状

Catchment Systms. 25 (1): pp. 15-21.（査読有）地の地下水環境および砂浜海岸に与えた影

一恩英二・中野光議・田中健二・長野峻介・藤響－手取川流域を事例として－. 第 27 回日

原洋一. 2019. V 字ノッチ傾斜隔壁魚道の隔壁

本雨水資源化システム学会大会研究発表会

形状と枚数が魚類の遡上率に与える影響. 日（松江）.

本雨水資源化システム学会誌. 25 (2): pp. 9-16.

一恩英二・中野光議・長野峻介・藤原洋一・加藤絢也. 2019. 全面傾斜隔壁魚道においてド（査読有）Yamashita, K., Nakano, M., Chono, S., Fujihara, Y.,

ジョウ類の遡上率に濁水が与える影響. 第 27

Ichion, E. 2019. Ascent Behaviors of Nine-spined

回日本雨水資源化システム学会大会研究発

Sticklebacks in Orifices and on Overflow Weirs of

表会（松江）.

Fishways. Journal of Rainwater Catchment

一恩英二・土山真衣・中野光議・長野峻介・藤Systms. 25 (2): pp. 1-7.（査読有）原洋一. 2019. 魚道の傾斜隔壁に取り付けた

学会発表

半球突起物がメダカ類の遡上行動に与える

鍛冶尚寛・長野峻介・藤原洋一・高瀬恵次・一影響. 令和元年度農業農村工学会応用水理研

恩英二. 2019. 地球温暖化が手取川扇状地の究部会講演会（名古屋）.

地下水に及ぼす影響. 令和元年度農業農村工

渡邉裕太・藤原洋一・長野峻介・一恩英二・星川圭介・藤井秀人・田中健二. 2020. 衛星デ学会大会講演会（東京）.
長野峻介・嶋田陸人・藤原洋一・一恩英二. 2019.

ータによるトンレサップ湖氾濫観測手法の砂浜海岸における UAV を用いた浸食・堆積

開発と水温変動解析. 2020 年日本地理学会春モニタリング. 令和元年度農業農村工学会大季学術大会（東京）.

会講演会（東京）.

科学研究費

小池田奈緒・藤原洋一・長野峻介・一恩英二・基盤研究（B）（一般）2019-2021.

高瀬恵次. 2019. 土砂崩壊に伴う高濃度濁水

研究課題：水域ネットワークにおける魚類の功罪を問う. 応用生態工学会第 4 回北信越

回遊のマルチスケール一貫数理モデル

事例発表会 in 石川（金沢）.

研究代表者：藤原正幸

星野光司・中野光議・一恩英二. 2019. 農業水路

共同研究者：一恩英二・泉におけるフナ類とドジョウの生息環境の差

智揮・泉完・吉岡秀和・長野 峻介

異. 応用生態工学会第 4 回北信越事例発表会

Ｂ．教育実績

in 石川（金沢）.

学内担当科目

吉本沙織・中野光議・長野峻介・藤原洋一・一恩英二. 2019. 潜りオリフィスにおける水位差がメダカ類の遡上率と遡上速度に与える（学部）
生物資源環境学概論. 前期. 1 年必修. （教員 15 名で担当（1））

影響. 応用生態工学会第 4 回北信越事例発表

水理学. 後期. 2 年選択.（16）会 in 石川（金沢）.

環境科学フィールド体験実習 II. 集中. 2 年選択.

平田智道・藤原洋一・高瀬恵次・長野峻介・一恩英二. 2019. 森林内外における消雪日の差－78－（教員 10 名で担当（6））
水理学実験. 前期. 3 年選択.（一恩英二（24）、藤能美市トミヨ保全対策連絡会. 2018～現在. 能美

原洋一、長野峻介）
物理学実験. 後期集中. 2 年選択.（教員 4 名で担当（8））

市博物館. 有識者
学会活動（理事などの役員の場合のみ）

応用生態工学. 前期. 3 年選択.（16）
土質・土壌物理学実験. 後期. 2 年選択.（森日本雨水資源化システム学会. 2019〜現在. 副会
丈長.

久、百瀬年彦、一恩英二（10））

日本雨水資源化システム学会. 2016〜現在. 理事.

環境科学演習 I．後期．3 年選択．（15）応用生態工学会金沢地域研究会. 2012〜現在. 幹環境科学演習 II．通年．4 年選択．（30）

事.

卒業研究. 通年. 4 年必修.

農業農村工学会応用水理研究部会. 2018〜現在.

（大学院）

副部会長.

生物資源環境学特論Ⅱ. 後期. 博士前期 1 年選択.
（教員 14 名で担当（1））
環境科学特別講義 I. 前期. 博士前期 1 年選択.
（一恩英二（8）、北村俊平）
生産環境管理学特論. 前期. 博士前期 1 年選択.
（教員 4 名で担当（4））
環境科学演習Ⅳ. 通年. 博士前期 1・2 年選択.
（教員 4 名で担当（6））
環境科学課題演習. 通年. 博士前期 1・2 年必修.
副指導教員.
講習
環境安全講習. 石川県立大学. 西本壮吾・楠部孝
誠・一恩英二）2019 年 4 月 8 日．
学外講座・講義
教員免許更新講習．物理学及び地学．（教員 4 名で担当）2018 年 8 月 28 日．

Ｃ．社会貢献その他
学外委員
石川県農業土木技術連盟. 2018～現在. 石川県.
委員長
石川県公害審査会. 2017～現在. 石川県生活環境部環境政策課. 委員
石川県石川農林総合事務所農業農村整備事業環
境配慮情報協議会. 2007〜現在. 石川県石川
農林総合事務所. 委員長．
石川県県央農林総合事務所農業農村整備事業環
境配慮情報協議会. 2015〜現在．石川県県央
農林総合事務所. 委員．
グリーン・アース農地・水保全管理支払交付金
事業農村環境保全活動のアドバイザー・グ
ループ. 2008〜現在. グリーン・アース河北潟. 委員.
石川県希少種保全推進員連絡会. 2018〜現在．石川県生活環境部自然環境課. 石川県希少種保全推進員．
白山市トミヨ保全対策連絡会. 2017～現在. 白山市市民生活部. 専門家－79－

Ｂ．教育実績
地域施設学 教授 森 丈久

学内担当科目（学部）

Ａ．研究業績

土木材料学. 前期.3 年選択.（16）

論説

施設工学. 後期. 3 年選択.（16）

国指定史跡辰巳用水と辰巳用水にまなぶ会

応用力学. 後期. 2 年選択.（16）

森 丈久, 玉井 信行

生産環境創造学. 前期. 2 年選択.（教員 4 名で担農業農村工学会誌 88(2) 165 - 167 2020 年 2 月

当（4））
土質・土壌物理実験. 後期. 2 年選択.（百瀬年彦、

変成シリコーン系シーリング材の水路目地充填工

一恩英二、森 丈久（10））
環境科学フィールド体験実習. 集中. 1 年選択.

法適用上の課題（教員 3 名で担当（4））

森丈久
JAGREE (97) 50‐55 2019 年 11 月

環境科学演習 I. 後期. 3 年選択.（15）
環境科学演習 II. 通年. 4 年選択.（30）

農業用コンクリート水路の補修工法に発生する変卒業研究. 通年. 4 年必修.

状の原因と対応策

（大学院）

森 丈久

生物資源環境学特論 II. 後期. 博士前期 1 選択.

JACEM (68) 11 - 16 2019 年 5 月 招待有り

（教員 14 名で担当（1））
環境科学演習Ⅲ. 通年. 博士前期 1・2 年選択.
（教員 4 名で担当（8））

学会発表
背面水圧が作用する水路用シーリング材の止水性
評価

Ｃ．社会貢献その他

松田展也, 森丈久

学外委員

第 76 回農業農村工学会京都支部研究発表会（アバ
ローム紀の国, 和歌山市） 2019 年 11 月 27 日

石川県農林水産部建設工事総合評価委員会. 2014～現在. 石川県. 委員.
石川地区ほ場整備新技術導入調査検討業務プロ

母材や養生時の水分条件が PCM 被覆材の付着強度に与える影響ポーザル審査委員会. 2019. 石川県. 委員長
石川型低コスト水田利用モデル大規模実証事業

茅野元晴, 森丈久

委託業務プロポーザル審査委員会. 2019. 公2019 年度（第 68 回）農業農村工学会大会講演会

益財団法人いしかわ農業総合支援機構.委員（東京農工大学

府中キャンパス, 府中市） 2019

年9月5日

長
国営河北潟周辺土地改良事業計画に係る専門技術者. 2019. 北陸農政局

低温硬化性に優れ，伸縮疲労を含む複合劣化に強検討会. 2015～現在. 北陸農政局. 委員.

いシーリング材の開発

北陸農政局新技術導入評価委員会. 2016～現在.

西谷啓太郎, 上條達幸, 松田展也, 森丈久
2019 年度（第 68 回）農業農村工学会大会講演会（東京農工大学

北陸農政局農業農村整備事業等評価に係る技術

府中キャンパス, 府中市） 2019年9月5日

北陸農政局. 委員長.
農業水利施設の補修・補強工事に関するマニュ
アル「頭首工編」策定に係る技術検討委員会. 2019. 東海農政局土地改良技術事務所.

研究プロジェクト
石川県立大学 平成 31 年度プロジェクト研究委員.
地

西北陸農業水利施設機能診断検討委員会.

2018

域貢献プロジェクト. ドローンフル活用：農～現在. 北陸農政局西北陸土地改良調査管業生産基盤と作物生育状況を一網打尽に監理事務所. 委員長.
農業水利施設機能総合診断士試験委員会. 2017～

視・診断する（分担者）

現在. 一般社団法人農業土木事業協会. 委員.

－13－石川県農業土木技術連盟. 2014～現在. 技術力向上アドバイザー.
学会活動（理事などの役員の場合のみ）
農業農村工学会. 2016～現在. 監事.
その他
農業水利施設機能総合診断士講習会. 2014～現在.
一般社団法人農業土木事業協会. 講師.
NPO 法人「辰巳用水にまなぶ会｣. 2015～現在. 理
事.

－14－

地域水環境学 准教授 藤原洋一
A．研究業績
書籍等出版物論文

Development of a floodwater level estimation
method using satellite images and a digital elevation
model.
K. Tanaka, Y. Fujihara, K. Hoshikawa, H. Fujii
Hydrological Sciences Journal, Vol.64(2), 241-253,
2019（査読有り）
Designs of sloped-weir fishways with V-shaped
notches for freshwater fishes distributed inagricultural ditches
E. Ichion, M. Nakano, K. Tanaka, S. Chono, Y.
Fujihara
Journal of Rainwater Catchment Systems, Vol.24,
No.2, pp.1-7, 2019（査読有り）
Flow Observation of the Tonle Sap River by ADCP
and Cause of Decrease in Observation Accuracy
Hideto Fujii, Takashi Nakamura, Sarann Ly, Sambo
Lun, Sokchhay Heng, Yoichi Fujihara, Keisuke
Hoshikawa, Masato Nakata
Journal of Rainwater Catchment Systems, Vol.24,
No.2, pp.17-25, 2019（査読有り）

育診断－窒素吸収量の評価を事例として－
藤原洋一・塚口直史・長野峻介
農業農村学会論文集、No.309、pp.IV_7-IV8、2019（査読有り）
トンレサップ湖流域における GPCP の特徴とその利用による水文・水理モデルの改善
米田一路・藤井秀人・藤原洋一
雨水資源化システム学会誌、Vol.25、No.1、pp.23-31、2019（査読有り）
Evaluation of the effects of irrigation water ongroundwater budget by a hydrologic model
Keiji Takase, Yoichi Fujihara
Paddy and Water Environment, Vol.17, pp.439-446,
2019（査読有り）
Google Earth Engine によるスーダン・洪水潅漑
地区の土地利用解析
藤原洋一・田中丸治哉・多田明夫
農業農村工学会会誌、Vol.88、No.1、pp.7-10、2020（査読有り）
Ascent behaviors of nine-spined sticklebacks inorifices and on overflow weirs of fishways
Kei Yamashita, Mitsunori Nakano, Shunsuke Chono,
Yoichi Fujihara and Eiji Ichion
Journal of Rainwater Catchment Systems, Vol.25,
No.2, pp.1-7, 2020（査読有り）

Isotopic evidence for seasonality of microbialinternal nitrogen cycles in a temperate forested
catchment with heavy snowfall
S. Hattori, Y.N. Palma, Y. Itoh, M. Kawasaki, Y.
Fujihara, K. Takase, N. Yoshida
Science of the Total Environment, Vol.690, pp.290299, 2019（査読有り）

V 字ノッチ傾斜隔壁魚道の隔壁形状と枚数が魚類の遡上率に与える影響
一恩英二・中野光議・田中健二・長野峻介・
藤原洋一
雨水資源化システム学会誌、Vol.25、No.2、
pp.9-16、2020（査読有り）

Characterization of total suspended solid dynamics
in a large shallow lake using long-term daily satellite
imagesK. Hoshikawa, Y. Fujihara, S. Siev, S. Arai, T.
Nakamura, H. Fujii, T. Sok, C. Yoshimura
Hydrological Processes, 33(21), 2745-2758, 2019
（査読有り）

Analysis of cropping patterns in Sudan's Gash Spate
Irrigation System using Landsat 8 images
Yoichi Fujihara, Haruya Tanakamaru, Akio Tada,
Bashir M. Ahmed Adam, and Khalid A. Eltaib
ElaminJournal of Arid Environments, Vol.173, 104044,
2020（査読有り）

普及型マルチスペクトルカメラによる水稲生

ドローンによる水稲生育診断：窒素吸収量の評価を事例として
藤原洋一
石川土木、第 57 号、pp.35-37、2019（査読無し）

長野峻介・嶋田陸人・藤原洋一・一恩英二
令和元年度農業農村工学会大会講演会、府中、2019 年 9 月 6 日

集中定数型水循環モデルによる手取川扇状地の水収支解析と高濃度濁水が地下水位に及ぼす影響評価
高瀬恵次・藤原洋一
応用水文、No.30、pp.49-54、2020（査読無し）

Characterization of total suspended solid dynamics
in a large shallow lake using long-term daily satellite
imagesKeisuke Hoshikawa, Yoichi Fujihara, Sokly Siev,
Seiya Arai, Takashi Nakamura, Hideto Fujii, Ty Sok,
Chihiro Yoshimura
The 4th International Symposium on Conservationand Management of Tropical Lakes, Phnom Penh,
16-18 September, 2019

講演・口頭発表等

Impacts of highly concentrated turbid water on the
groundwater in the Tedori River alluvial fan, Japan
Yoichi Fujihara, Kenji Tanaka, Manabu Segawa,
Keiji Takase, Toshisuke Maruyama, and Chono
Shunsuke
JpGU Meeting 2019, Chiba, 26-30 May, 2019
土砂崩壊にともなう高濃度濁水の功罪：砂浜の回復と地下水涵養量の減少に着目して
藤原洋一
令和元年度河川基金研究成果発表会、東京、
2019 年 8 月 6 日
普及型マルチスペクトルカメラによる水稲生
育診断－窒素吸収量の評価を事例として－、
藤原洋一・塚口直史・長野峻介
令和元年度農業農村工学会大会講演会、府中、2019 年 9 月 5 日
地球温暖化が手取川扇状地の地下水に及ぼす影響評価
鍛冶尚寛・長野峻介・藤原洋一・高瀬恵次・
一恩英二
令和元年度農業農村工学会大会講演会、府中、2019 年 9 月 5 日
トンレサップ川の流況の ADCP による観測と精度低下要因藤井秀人・中村恭志・Sarann Ly・Sambo Lun・
Sokchhay Heng・藤原洋一・星川圭介・中田正人
令和元年度農業農村工学会大会講演会、府中、2019 年 9 月 6 日
砂浜海岸における UAV を用いた浸食堆積モニ
タリング

Hydraulic Simulation of Escherichia coli
Distribution in Chhnok Tru Floating Village, theTonle Sap Great Lake
T. Nakamura, K. Takemura, H. Fujii, S. Ly, S. Lun,
S. Heng, S. Sokly, Y. Fujihara, K. Hoshikawa,
C.Peng, Y. Tanji, K. Miyanaga, T. Watanabe and C.
YoshimuraThe 4th International Symposium on Conservationand Management of Tropical Lakes, Phnom Penh,
16-18 September, 2019
Long-term variation of surface water temperature in
the Tonle Sap Lake using MODIS LST data
Yoichi Fujihara, Keisuke Hoshikawa , Hideto Fujii ,Takashi Nakamura and Sarann Ly
The 4th International Symposium on Conservationand Management of Tropical Lakes, Phnom Penh,
16-18 September, 2019
Escherichia coli Transport Simulation in the Tonle
Sap Great Lake Using a Two-Dimensional Hydraulic
Model Accelerated by GPGPU
A. Kuwagaki, T. Nakamura, H. Fujii, S. Ly, S. Lun,
S. Heng, S. Siev, Y. Fujihara, K. Hoshikawa, C.
Peng, Y. Tanji, K. Miyanaga, T. Watanabe and C.
YoshimuraThe 4th International Symposium on Conservationand Management of Tropical Lakes, Phnom Penh,
16-18 September, 2019
植生指数と水稲窒素吸収量の関係
澤邊穂乃佳・小林春香・藤原 洋一・長野峻介・塚口直史

第 248 回日本作物学会講演会、鳥取、2019 年 9月 25-26 日
土砂崩壊に伴う高濃度濁水の功罪を問う
小池田奈緒・藤原洋一・長野峻介・一恩英
二・高瀬恵次金沢応用生態工学会 第４回 北信越事例発表
会 in 石川、金沢、2019 年 11 月 8 日
潜りオリフィスにおける水位差がメダカ類の遡上率と遡上速度に与える影響
吉本沙織・中野光議・長野峻介・藤原洋一・
一恩英二
金沢応用生態工学会 第４回 北信越事例発表
会 in 石川、金沢、2019 年 11 月 8 日
トンレサップ湖における衛星データを用いた
氾濫域・氾濫水位推定手法の開発
渡邉裕太・藤原洋一・長野峻介・一恩英二・
藤井秀人・星川圭介・田中健二
第 27 回日本雨水資源化システム学会大会、松江、2019 年 11 月 10 日
森林内外における消雪日の差の地域特性と積雪・融雪観測平田智道・藤原洋一・高瀬恵次・長野峻介・
一恩英二
第 27 回日本雨水資源化システム学会大会、松江、2019 年 11 月 10 日
突発的な高濃度濁水が扇状地の地下水環境および砂浜海岸に与えた影響：手取川流域を事例として
藤原洋一・高瀬恵次・長野峻介・一恩英二・
小池田奈緒
第 27 回日本雨水資源化システム学会大会、松江、2019 年 11 月 10 日
全面傾斜隔壁魚道においてドジョウ類の遡上率に濁水が与える影響
一恩英二・中野光議・長野峻介・藤原洋一・
加藤絢也
第 27 回日本雨水資源化システム学会大会、松江、2019 年 11 月 10 日
白山千蛇ヶ池雪渓における融雪熱収支特性∼千
蛇ヶ池は多年性でなくなってしまうのか∼

岩佐海杜・藤原洋一・小川弘司・長野峻介・
一恩英二
2019 年度日本生態学会中部地区大会、名古屋、2019 年 11 月 16 日
スギ林における降雪遮断の評価－樹冠通過降
水量推定式の確立を目指して－
川田秋雅・藤原洋一・長野峻介・一恩英二・
高瀬恵次
2019 年度日本生態学会中部地区大会、名古屋、2019 年 11 月 16 日
スペクトルカメラを搭載した UAV による水稲診断法の確立丸山拓巳・藤原洋一・塚口直史・長野峻介・
一恩英二
2019 年度日本生態学会中部地区大会、名古屋、2019 年 11 月 16 日
集中定数型水循環モデルによる手取川扇状地の水収支解析と高濃度濁水が地下水位に及ぼす影響評価
高瀬恵次・藤原洋一
第 32 回水文・水環境研究部会シンポジウム、茨城、2019 年 11 月 30 日
魚道の傾斜隔壁に取り付けた半球突起物がメダカ類の遡上行動に与える影響
一恩英二・土山真衣・中野光議・長野峻介・
藤原洋一
令和元年度応用水理研究部会講演会、名古屋、2019 年 12 月 7 日
森林内の積雪と森林外の積雪はどちらが遅くまで残るか？
平田智道・藤原洋一
第 131 回日本森林学会大会、名古屋、2020 年 3
月 27-30 日
衛星データによるトンレサップ湖氾濫観測手法の開発と水温変動解析
渡邉裕太・藤原洋一・長野峻介・一恩英二・
星川圭介・藤井秀人・田中健二
2020 年日本地理学会春季学術大会日本地理学会、東京、2020 年 3 月 27-29 日
研究プロジェクト

SATREPS（地球規模課題対応国際科学技術協力プログラム）. 2015-2019. トンレサップ湖における環境保全基盤の構築（研究分担者）.
統合的気候モデル高度化研究プログラム：統合的ハザード予測. 2018-2022. 21 世紀末までの（教員 14 名で担当（1））
環境科学演習 IV. 通年. 博士前期 1・2 年選択.
（教員 4 名で担当（6））
環境科学課題演習（研究指導）. 通年. 博士前期
1・2 年必修.

シームレスなハザード予測（研究分担者）.
農林水産政策科学研究委託事業. 2018-2020. 日本
農業の生産性向上、イノベーション推進に向けた農業 ICT の社会実装と農地集積の市場デザインに関する実証的研究ー日本型持続可能な開発目標（SDGs）の構築を目指してー（研究分担者）.
地域貢献プロジェクト. 2019. ドローンフル活
用：農業生産基盤と作物生育状況を一網打
尽に監視・診断する（研究代表者）.
国土地理協会学術研究助成. 2019. 突発的な高濃度濁水が扇状地の地下水環境および砂浜海岸に与えた影響：手取川流域を事例として（研究代表者）.

C. 社会貢献その他
学会活動
応用生態工学会金沢. 2012～現在. 応用生態工学会金沢. 幹事.
農業農村工学会京都支部. 2016～現在. 農業農村工学会. 代表幹事.
農業農村工学会. 2017～現在. 農業農村工学会.
研究委員.
農業農村工学会. 2018. 農業農村工学会. 学会賞
選考委員.
水文・水資源学会. 2018. 水文・水資源学会. 国際誌編集委員.
日本農業気象学会北陸支部. 2015～現在. 日本農業気象学会. 幹事.
日本農業気象学会. 2017～現在. 日本農業気象学

科学研究費
基盤研究（B）

2016-2019. アフリカ乾燥地域における洪水灌漑の性能評価と効率改善に関する水文学的研究（研究分担者）

会. 永年功労会員表彰審査委員.
学外委員
石川県農林水産部建設工事総合評価委員会. 2013～現在. 石川県農林水産部. 学識経験委員.
石川県公共事業評価監視委員会. 2014～現在. 石

特許
研究報告書

川県土木部. 学識経験委員.
野 々 市 市 地 下 水採 取 規 制審 議 会 . 2014 ～ 現 在.

その他

野々市市総務部. 会長.

B. 教育実績

農林水産省農村振興局. 2017～現在. 農林水産省.

学内担当科目

農業生産基盤分野における気候変動適応技（学部）
水文学. 前期. 2 年選択.（16）
環境科学フィールド体験実習 II. 集中. 2 年選択.
（教員 10 名で担当（8））
水理学実験. 前期. 3 年選択.（一恩英二、藤原洋
一（24）、長野峻介）
水資源利用学. 後期. 3 年選択.（16）
環境工学演習. 後期. 3 年選択.（教員 5 名で担当
（10））
環境科学演習 I. 後期. 3 年選択. （15）
環境科学演習 II. 通年. 4 年選択. （30）
卒業研究. 通年. 4 年必修.
（大学院）
地域環境システム学特論. 後期. 博士前期 1 年選
択.（教員 4 名で担当（4））
生物資源環境学特論 II. 後期. 博士前期 1 年選択.

術検討に関する有識者意見聴取会委員
農林水産省技術会議事務局. 2018～. 農林水産省.
農林水産分野における気候変動対応のための研究開発運営委員.

日本地理学会発表要旨集 2020 年
水利システム学 講師 長野峻介
A．研究業績
書籍等出版物論文

Designs of sloped-weir fishways with V-shaped
notches for freshwater fishes distributed inagricultural ditches
E. Ichion, M. Nakano, K. Tanaka, S. Chono, Y.
Fujihara
Journal of Rainwater Catchment Systems, Vol.24,
No.2, pp.1-7, 2019（査読有り）
普及型マルチスペクトルカメラによる水稲生
育診断－窒素吸収量の評価を事例として－
藤原洋一・塚口直史・長野峻介
農業農村学会論文集、No.309、pp.IV_7-IV8、2019（査読有り）
Ascent behaviors of nine-spined sticklebacks inorifices and on overflow weirs of fishways
Kei Yamashita, Mitsunori Nakano, Shunsuke Chono,
Yoichi Fujihara and Eiji Ichion
Journal of Rainwater Catchment Systems, Vol.25,
No.2, pp.1-7, 2020（査読有り）
V 字ノッチ傾斜隔壁魚道の隔壁形状と枚数が魚類の遡上率に与える影響
一恩英二・中野光議・田中健二・長野峻介・
藤原洋一
雨水資源化システム学会誌、Vol.25、No.2、
pp.9-16、2020（査読有り）
講演・口頭発表等

Impacts of highly concentrated turbid water on the
groundwater in the Tedori River alluvial fan, Japan
Yoichi Fujihara, Kenji Tanaka, Manabu Segawa,
Keiji Takase, Toshisuke Maruyama, and Chono
Shunsuke
JpGU Meeting 2019, Chiba, 26-30 May, 2019
衛星データによるトンレサップ湖氾濫観測手法の開発と水温変動解析
渡邉裕太, 藤原洋一, 長野峻介, 一恩英二, 星
川圭介, 藤井秀人, 田中健二

魚道の傾斜隔壁に取り付けた半球突起物がメダカ類の遡上行動に与える影響
一恩英二, 土山真衣, 中野光議, 長野峻介, 藤原洋一
令和元年度応用水理研究部会講演会 2019 年 12月7日
スペクトルカメラを搭載した UAV による水稲診断法の確立丸山拓巳, 藤原洋一, 塚口直史, 長野峻介, 一
恩英二
2019 年度日本生態学会中部地区大会、名古屋、2019 年 11 月 16 日
スギ林における降雪遮断の評価－樹冠通過降
水量推定式の確立を目指して－川田秋雅, 藤原洋一, 長野峻介, 一恩英二, 高
瀬恵次
2019 年度日本生態学会中部地区大会、名古屋、2019 年 11 月 16 日
白山千蛇ヶ池雪渓における融雪熱収支特性∼千
蛇ヶ池は多年性でなくなってしまうのか∼岩佐海杜, 藤原洋一, 小川弘司, 長野峻介, 一
恩英二
2019 年度日本生態学会中部地区大会、名古屋、2019 年 11 月 16 日
潜りオリフィスにおける水位差がメダカ類の遡上率と遡上速度に与える影響
吉本沙織, 中野光議, 長野峻介, 藤原洋一, 一
恩英二
金沢応用生態工学会 第４回 北信越事例発表
会 in 石川 2019 年 11 月 8 日
土砂崩壊に伴う高濃度濁水の功罪を問う
小池田奈緒, 藤原洋一, 長野峻介, 一恩英二,
高瀬恵次
金沢応用生態工学会 第４回 北信越事例発表
会 in 石川 2019 年 11 月 8 日
Impacts of highly concentrated turbid water on the
groundwater in the Tedori River alluvial fan, Japan
Yoichi Fujihara, Kenji Tanaka, Manabu Segawa,Keiji Takase, Toshisuke Maruyama,
Shunsuke
JpGU Meeting 2019, 26-30 May, Chiba

Chono

普及型マルチスペクトルカメラによる水稲生
育診断-窒素吸収量の評価を事例として藤原洋一, 塚口直史, 長野峻介
令和元年度農業農村工学会大会講演会、府中、2019 年 9 月 6 日
砂浜海岸における UAV を用いた浸食堆積モニ
タリング
長野峻介, 嶋田陸人, 藤原洋一, 一恩英二
令和元年度農業農村工学会大会講演会、府中、2019 年 9 月 6 日
地球温暖化が手取川扇状地の地下水に及ぼす影響評価
鍛冶尚寛, 長野峻介, 藤原洋一, 高瀬恵次, 一
恩英二
令和元年度農業農村工学会大会講演会、府中、2019 年 9 月 6 日
全面傾斜隔壁魚道においてドジョウ類の遡上率に濁水が与える影響
一恩英二, 中野光議, 長野峻介, 藤原洋一, 加
藤絢也
第 27 回日本雨水資源化システム学会大会、松江、2019 年 11 月 10 日

渡邉裕太, 藤原洋一, 長野峻介, 一恩英二, 星
川圭介, 藤井秀人, 田中健二
第 27 回日本雨水資源化システム学会大会、松江、2019 年 11 月 10 日
UAV による植生指数と水稲窒素吸収量の関係
澤邊穂乃佳, 小林春香, 藤原洋一, 長野峻介,
塚口直史
第 248 回日本作物学会講演会、鳥取、2019 年 9月 25-26 日
衛星データによるトンレサップ湖氾濫観測手法の開発と水温変動解析
渡邉裕太, 藤原洋一, 長野峻介, 一恩英二, 星
川圭介, 藤井秀人, 田中健二
2020 年日本地理学会春季学術大会日本地理学会、東京、2020 年 3 月 27-29 日
研究プロジェクト
平成３１年度石川県立看護大学と石川県立大学との共同研究. 自然災害の予知・予測と被災者支援の対応に関する研究（研究分担者）.
科学研究費
若手研究 2019-2021.
研究課題：傾斜農地での耕作放棄による水文環境への影響評価と地すべり対策の検討（研究代表者）
基盤研究（B）（一般）2019-2021.
研究課題：水域ネットワークにおける魚類

突発的な高濃度濁水が扇状地の地下水環境および砂浜海岸に与えた影響-手取川流域を事例として藤原洋一, 高瀬恵次, 長野峻介, 一恩英二, 小池田奈緒
第 27 回日本雨水資源化システム学会大会、松江、2019 年 11 月 10 日

回遊のマルチスケール一貫数理モデル（共
同研究者）
特許
研究報告書
その他

B. 教育実績

森林内外における消雪日の差の地域特性と積雪・融雪観測平田智道, 藤原洋一, 高瀬恵次, 長野峻介, 一
恩英二
第 27 回日本雨水資源化システム学会大会、松江、2019 年 11 月 10 日

学内担当科目（学部）（学部）
水利システム学. 後期. 3 年選択.（16）
生産環境創造学. 前期. 2, 3 年選択.（瀧本裕士・百瀬年彦・森 丈久・長野峻介 (4))
環境科学フィールド体験実習 II. 集中. 2 年選択.

トンレサップ湖における衛星データを用いた
氾濫域・氾濫水位推定手法の開発（教員 10 名で担当（8））
水理学実験. 前期. 3 年選択.（一恩英二・藤原洋一・長野峻介（30））
地形情報処理実習Ｉ. 前期. 3 年選択.（瀧本裕
士・上野裕介・長野峻介（30））
環境科学演習 I．後期．3 年選択．（15）
環境科学演習 II．通年．4 年選択．（30）
卒業研究. 通年. 4 年必修.
(大学院）
生物資源環境学特論Ⅱ. 後期. 博士前期 1 年選択.
（教員 14 名で担当（1））
環境科学演習Ⅳ. 通年. 博士前期 1・2 年選択.
（教員 4 名で担当（6））
環境科学課題研究. 通年. 博士前期 1・2 年必修.
副指導教員.

Ｃ．社会貢献その他
学外委員「能登・祭りの環」インターンシップ事業. 2018～現在. 石川県. 実行委員.

流域環境学 教授 柳井清治
A．研究業績
書籍等出版物

東和川流域における表層崩壊と土砂流出
古市剛久, 柳井清治ほか 地震による地すべり
災害 -2018 年北海道胆振東部地震- 地震による地すべり災害刊行委員会編 北海道大学出版 136-141 2020 年 9 月
論文

Settlement patterns of two sesarmid megalopae in
the Sai River Estuary, Ishikawa Prefecture, Japan
Takehiro Matsumoto, Hiroaki Arakawa, Takaya
Murakami, Seiji Yanai
Plankton and Benthos Research 15(4) 306 - 316
2020 年 11 月 18 日 査読有り
ルミネッセンス法を用いた手取川起源土砂の移動評価
佐藤 李咲, 鴈澤 好博, 柳井 清治, 百瀬 年彦
土木学会論文集 B2(海岸工学) 76(2) I_1405 I_1410 2020 年 11 月 査読有り
Management of anadromous lampreys: Common
threats, different approaches
Benjamin J. Clemens, HiroakiArakawa, Cindy
Baker, Stephen Coghlan, Aleksandr Kucheryavyy,
Ralph Lampman, Maria JoãoLança, Catarina Sofia
Mateus, Allison Miller, Hassan Nazari, GermánPequeñok, Trent M.Sutton, Seiji Yanai
Journal of Great Lakes Research 2020 年 9 月 査
読有り2018 年胆振東部地震により胆振管内厚真地域に発生した斜面崩壊 柳井清治
水利科学 64(3) 149 - 170 2020 年 8 月 査読有りUpper thermal tolerance of larval Arctic lamprey(Lethenteron camtschaticum)
Hiroaki Arakawa, Seiji Yanai
Ichthyological Research 2020 年 6 月 27 日 査読有り

白山室堂平における植生復元工事後の回復状
況 山崎純治・八神徳彦・柳井清治
石川県白山自然保護センター 46 25 - 42 2020 年
3月
九十九湾におけるアカテガニ類幼生とそれを捕食する魚類 中山貴将・柳井清治のと海洋ふれあいセンター研究報告 25 25 - 42
2020 年 3 月
カワヤツメ Lethenteron camtschaticum 孵化幼生にとって最適な底質粒形と飼育方法に 関する研究 荒川裕亮・柳井清治のと海洋ふれあいセンター研究報告 25 9 - 18
2020 年 3 月
能登半島九十九湾流域における常緑広葉樹生
葉の分解過程 北原隆志 柳井清治
石川県立大学研究紀要 3 35 - 46 2020 年 3 月
査読有り
講演・口頭発表等

山くずれとみどりの回復
柳井清治
令和 2 年度県民白山講座「謎解き白山」 2020年 11 月 19 日 招待有り
内水面漁業者の生態学的知識を生かしたカワヤツメと漁撈の保全
荒川裕亮, 柳井清治
日本景観生態学会第 30 回大会 2020 年 9 月 20日
加賀海岸における砂防林造成事業と景観変遷
柳井清治
日本景観生態学会第 30 回大会 2020 年 9 月 20日
能登九十九湾におけるアカテガニを介した森と海のつながり
柳井清治
国連大学 OUIK 「能登の里海」 Webinar 里海の保全から考える SDG14 の達成 -海洋生物多様性の保全- 2020 年 9 月 19 日 招待有り
自然と共生した安全な流域システムづくり
柳井 清治

石川県立大学「シーズ発表会」×いしかわ大学連携インキュベータ「 i-BIRD セミナー」
2020 年 9 月 15 日 招待有り

年選択．(柳井清治(4)、上野裕介，山下良平)
生物資源環境学特論Ⅱ．後期．博士前期１年
選択．(教員 14 名で分担，柳井(1))
環境科学演習Ⅳ．前後期．博士前期１年選

Patterns of slopes and geological structure in the
Atsuma River catchment, Hokkaido Takahisa
Furuichi, Seiji Yanai, Tomoya Hayakawa JpGUAGU Joint Meeting 2020
Geomorphology
Session 2020 年 5 月 27 日

択．((柳井清治(４)、上野裕介，山下良平)
学外担当科目
学外講座・講義
自然地理学概論 A（金沢大学）
その他

北海道胆振東部地震で崩壊した斜面の粘土鉱
物組成

C. 社会貢献その他

勝見尚也,百瀬年彦,柳井清治. 日本森林学会大会

学会活動2020 年 3 月 131(0):552.

応用生態工学会金沢地域研究会会長
学外委員

研究プロジェクト
断層内物質の年代測定による断層活動性評価手法に関する研究(日本原子力研究開発機構との共同研究) (研究代表者)
科学研究費
科学研究費補助金 基盤研究 (B). 2018 年胆振東部地震により発生した大規模山地災害のメカニズ
ムと復旧方法の解明（代表者）

手取川上流崩壊地に関する技術検討委員会委員
座長（H27 年～）
近畿中国森林管理局保護林管理委員会委員（H27年～）
石川県土地利用審査会委員（平成 25 年～）
石川県農林水産研究評価委員会委員長（平成 25年～）
石川県景観審議会委員（平成 24 年～）

野々市明倫高校学校評議会委員(平成 30 年～)
特許

金沢市自然環境審議会委員（平成 29 年～

研究報告書

金沢市景観審議会委員（令和２年～）

その他

加賀市加賀海岸文化的景観保護検討会副委員長（平成 29 年～令和 2 年 ）B. 教育実績
学内担当科目
（学部）
学内担当科目

金沢市総合治水推進協議会座長（令和 2 年～

石川県内水面漁業管理委員会委員（令和 2 年～ ）（学部）
地学．前期．2 年選択．(11)

学外講座・講義

景観生態学．前期．3 年選択．(16)

講習会

地形情報処理実習Ⅱ．後期．3 年選択．(柳井・技術・研究指導

山下・上野(30))

その他

環境工学演習．後期．3 年選択．(瀧本・藤原・百瀬・山下・柳井(4))
生物資源環境学概論．前期．1 年必修．(教員 15名で担当)(1)
地学実験．前期．2 年選択．集中．（柳井（4）・皆巳）
卒業研究. 通年. 4 年必修.
（大学院）
地域環境システム学特論．後期．博士前期１）

地域環境系
地域計画学 准教授 山下良平
Ａ．研究業績

科学研究費
基盤研究（B）

著書

2018-2020

研究課題：中山間農林地で進む外部資本投山下良平・他 . 2020. 農村地域計画学.朝倉書店.

資を想定した新たな環境税の制度デザイン

111-123.

研究代表者：山下良平
共同研究者：森本英嗣・岸岡智也・東口阿

学術論文

希子

シミュレーション手法による研究展開を通じた農基盤研究（C）

2018-2020をとりまく異なる分野との対話

研究課題：「純土地持ち非農家」多数派化の山下良平

下での農地所有者行動と地域農業資源管理

農林業問題研究 56(1) 11-16 2020 年 3 月 31 日，査読に関する研究無し

研究代表者：伊庭治彦
共同研究者：山下良平・高橋明広，片岡美

水田農業における地域差を考慮した農地集積の功喜罪に関する研究

基盤研究（B）

2017-2020

森澤健作,金平健世,山下良平

研究課題：ルーラルフリンジに立地する農石川県立大学紀要 (3) 55-64 2020 年 3 月，査読有り

村の類型化とシュリンク・メカニズムの解明

Relative evaluation of Laotian students’ awareness of研究代表者：武山絵美

environmental issues

共同研究者：山下良平・中島正裕・九鬼康

Yuka Mukai,Ryohei Yamashita,Mikiko Nagai

彰・田村孝浩・服部俊宏・内川義行

石川県立大学紀要 (3) 47-54 2020 年 3 月，査読有り

基盤研究（B）

2019-2022

研究課題：大規模災害へのレジリエンスを
Consideration of Qualitative Changes in Agricultural

考慮した臨海農業集落の存続可能性評価軸

Settlements Due to Land Consolidation: A Case Studyの創成

Based on the Perceptions of Non-Farmers

研究代表者：服部俊宏

Ryohei Yamashita,Kensaku Morisawa

共同研究者：山下良平・武山絵美・清水夏International Review for Spatial Planning and Sustainable

樹・齋藤朱未Development 8(1) 124-136 2020 年 1 月，査読有り

研究プロジェクト
農林水産政策研究所

農林水産政策科学研究委

Relationship between citizens' risk perceptions formed by

託事業究. 2018～. 日本農業の生産性向上，

disaster information and migration decision-making:イノベーション推進に向けた農業 ICT の社会

Evidence from Japan

実装と農地集積の市場デザインに関する実

Ryohei Yamashita

証的研究.（分担者）

Progress in Disaster Science (5) 2019 年 11 月，査読有り

講演
山下良平 2019. 農をとりまく異なる分野との対水田農業における農地集積の計画性が圃場巡回の話―シミュレーション手法を用いた研究―，

効率性に及ぼす影響予測モデル

第 69 回地域農林経済学会大会シンポジウム.

森澤健作,山下良平

愛知大学.

農業情報研究 28(3) 115-126 2019 年 10 月，査読有り

Ｂ．教育実績
希少生物保護とエコツーリズムの融合に向けた地学内担当科目域外部者の意識に関する経済的分析

（学部）

山下良平

農村計画学. 後期. 2 年選択科目.（16）

環境情報科学 48(3) 93-98 2019 年 10 月，査読有り

環境マネジメント論. 後期. 3 年選択科目.（16）－1－環境科学英語. 前期. 2 年必修.（山下良平（8）、農水省国勢河北潟周辺土地改良事業計画. 2019 年

上野裕介，河井重幸）～現在. 農林水産省. 専門技術者.

地形情報処理実習 II. 後期. 3 年選択科目.（山下

野々市市観光物産協会. 2017 年～現在. 野々市市.

良平（30）、柳井清治、上野裕介）

委員.
ボランティアガイドののいち里まち倶楽部. 2013

（大学院）
地域環境システム学特論. 後期. 博士前期課程 1

年～現在. 野々市市. 顧問.

年選択.（教員 4 名で担当（3））

日本水土総合研究所. 2006 年～現在. 日本水土総

生物資源環境学特論 II. 後期. 博士前期課程 1 年

合研究所. 客員研究員.

選択.（教員 14 名で担当（1））

石川県立看護大学倫理審査委員会. 2018 年～現在.

環境科学特別講義 II. 前期. 博士前期課程 1 年選

石川県公立大学法人. 外部委員.

択.（教員 2 名で担当（8））

野々市ブランド認定委員会. 2019 年～現在. 野々環境科学演習 IV. 通年. 博士前期課程 2 年選択.
（教員 4 名で担当（6））

市市. 副委員長.
学会活動（理事など役員の場合のみ）

自然人間共生科学演習. 通年. 博士後期課程 1・2・3 年選択.

農村計画学会. 2016 年～現在. 農村計画学会. 評
議員.

自然人間共生科学課題研究. 通年. 博士後期課程
1・2・3 年必修.

地域農林経済学会. 2018 年～現在. 地域農林経済学会. 常任理事.

生物資源環境地域ビジネス論. 前期. 博士前期課程
選択.（教員 4 名で担当（7））

農業農村工学会農村計画研究部会. 2013 年～現在.
農業農村工学会. 常任幹事.

学外講座・講義
山下良平 2019. 海と山の連携による地域づくりの意義と可能性，自然史資料館. 金沢市.
山下良平 2019. 今この時代における伝統野菜の意義，耕稼塾石川県立大学特別講義. 野々市.
山下良平 2019. 石川県農業農村の維持発展に向けた農村整備事業の評価，後継者の現状に関する問題点と解決策について，高校教員
免許更新講習. 野々市.
山下良平 2019. グローバル社会と里山里海の今，七尾高校. 七尾市.

Ｃ．社会貢献その他
学外委員
石川県農業法人育成検討会. 2017 年～. 石川県.
委員.
いしかわの農地活用連絡調整会. 2014 年～現在.
公益財団法人いしかわ農業総合支援機構 .
幹事.
石川県農業法人育成検討会. 2017 年～. 石川県.
委員.
石川県担い手育成型ほ場整備調査設計等事業プ
ロポーサル審査委員会. 2017 年～. 石川県.
委員.
金沢市農業委員候補者評価委員会. 2020 年～. 金
沢市. 座長.
金沢市食育推進実践本部. 2017 年～現在. 金沢市.
委員.

－2－

緑地環境学研究室 准教授 上野裕介
A．研究業績

から
長谷川 啓一, 上野 裕介
ランドスケープ研究 83(3) 266 - 267 2019 年 10
月 招待有り

書籍等出版物OUIK 生物文化多様性シリーズ＃5 金沢の庭
園がつなぐ人と自然 ー持続可能なコモンズへの挑戦ー
フアン パストール・イヴァールス(担当:分担執筆, 範囲:金沢市のグリーンインフラと都市生態系サービス（著者：上野裕介）)
国連大学サステイナビリティ高等研究所いしかわ・かなざわオペレーティング・ユニット（UNU-IASOUIK） 2019 年 7 月 6 日 (ISBN:
9789280845952)
グリーンインフラによる都市景観の創造―金沢からの「問い」
金沢大学地域政策研究センター, 菊地 直樹,
上野 裕介(担当:共編者(共編著者))
公人の友社
2019 年 4 月 1 日 (ISBN:4875558252)

人口減少時代の都市緑地のグリーンインフラ
としての活用方策 ‐茨城県守谷市における大規模住民アンケートの結果から‐
上野 裕介, 前田 有香, 長谷川 啓一, 南崎 慎輔, 福島 晶子
土木学会論文集 G（環境） 47 Ⅱ_169 - Ⅱ_176
2019 年 10 月 査読有り
The aquatic macrophyte flora of a small pond
revealing high species richness in the Aomori
Prefecture, Japan
Kohtaroh Shutoh, Takashi Yamanouchi, Syou Kato,
Hiroki Yamagishi, Yusuke Ueno, Shiori Hiramatsu,
Jun Nishihiro, Takashi Shiga
Journal of Asia-Pacific Biodiversity 12(3) 448 - 458
2019 年 9 月 査読有り
講演・口頭発表等

論文

緑地の多面的機能に対する住民の支払い意思額に個人属性の違いが及ぼす影響上野 裕介, 長谷川 啓一
ランドスケープ研究 83(5) 591 - 596 2020 年 3 月
30 日 査読有り
Do both habitat and species diversity provide
cultural ecosystem services? A trial using geo-tagged
photosTakeshi Osawa, Yusuke Ueno, Takaaki Nishida, Jun
Nishihiro
Nature Conservation 38 61 - 77 2020 年 3 月 査読有り
金沢における歴史的景観保全を背景とした緑
豊かなまちづくり
中谷裕一郎, 上野裕介
ランドスケープ研究 83(4) 394 - 395 2020 年 2 月
招待有り
都市緑地に対する住民の健康利用ニーズと利用実態：茨城県守谷市での大規模アンケート

住民アンケートによる都市のグリーンインフ
ラに対するニーズ把握
安藤耕助, 長谷川啓一, 上野裕介
応用生態工学会金沢 第４回 北信越事例発表
会 in 石川 2019 年 11 月 8 日
UAV と sfm を用いた水田環境の立体測量技術
田中結衣, 長野峻介, 上野裕介
応用生態工学会金沢 第４回 北信越事例発表
会 in 石川 2019 年 11 月 8 日
人口減少時代の都市緑地のグリーンインフラ
としての活用方策 －茨城県守谷市における大規模住民アンケートの結果から－
上野 裕介, 前田 有香, 長谷川 啓一, 南崎 慎輔, 福島 晶子
土木学会環境システム研究論文発表会 2019 年
10 月 27 日
地域におけるグリーンインフラの取組み ～金沢市を例として～上野裕介
応用生態工学会 2019 年全国大会 2019 年 9 月

27 日

科学研究費補助金 基盤研究 (C). ドローンを使った水田生物の生息環境解析における空間

電柱鳥類学:止まり木としての電柱・電線の利用状況の種差と季節変化
森本元, 森本元, 三上かつら, 上野裕介, 三上修
日本鳥学会大会講演要旨集 2019 年 9 月 13 日

ギャップの解消（代表者）
科学研究費補助金 基盤研究 (B). 電柱鳥類学：
電柱・電線を介した都市における人と鳥との共生関係の実態解明（分担者）
特許

都市に生息する鳥はどの高さを利用しているのか
三上かつら, 森本元, 上野裕介, 三上修
日本鳥学会大会講演要旨集 2019 年 9 月 13 日

研究報告書
その他

B. 教育実績
学内担当科目

都市の緑地分布と歴史性が鳥類の多様性に及ぼす影響:金沢での鳥類相の時空間変異
上野裕介, 稲田亮介
日本鳥学会大会講演要旨集 2019 年 9 月 13 日

（学部）
緑地環境学. 前期. 3 年選択.（16）
地域情報プログラミング. 後期. 3 年選択.（16）
地形情報処理実習 I. 前期. 3 年選択.（瀧本裕士、
長野俊介、上野裕介（30））

スズメにとって腕金は快適な営巣環境なのか?
三上修, 森本元, 上野裕介, 三上かつら
日本鳥学会大会講演要旨集 2019 年 9 月 13 日

地形情報処理実習 II. 後期. 3 年選択.（柳井清治、
山下良平、上野裕介（30））
環境科学英語. 前期. 2 年必修（山下良平、上野裕介、河井重幸（5））

グリーンインフラを核とした持続可能な地域づくり～金沢市を例として～
上野裕介,菊地直樹
エコミュージアム研究会全国大会 2019 年 7 月
7日

環境科学演習 I. 後期. 3 年必修.（15）
環境科学演習 II. 通年. 4 年必修.（30）
卒業研究. 通年. 4 年必修.
（大学院）
生物資源環境学特論 II. 後期. 博士前期 1・2 年選
択.（教員 14 名で担当（1））

市民が求める都市のグリーンインフラとは？
茨城県守谷市での大規模アンケートから
上野裕介, 長谷川啓一, 前田有香, 南崎慎輔,
福島晶子
日本造園学会 2019 年度全国大会 2019 年 5 月
25 日

環境科学演習 I. 通年. 博士前期 1・2 年選択. （柳井清治、山下良平、上野裕介（5））

C. 社会貢献その他
学会活動
応用生態工学会. 2017～現在. 幹事.
2018～現在. 応用生態工学会誌編集委員.

研究プロジェクト
共同研究（（株）福山コンサルタント）. 20182019. グリーンインフラを活用した地方都

応用生態工学会金沢地域研究会. 2017～現在. 幹事.
日本造園学会. 2017～現在. ランドスケープ研究

市の防災減災・地方創生に関する研究.（研誌編集委員.

究代表者）

2019～. グリーンインフラ研究推進委員会

共同研究（三菱 UFJ リサーチ＆コンサルティン
グ（株））. 2019. ハイブリッドインフラ導入
ポテンシャル全国評価に関する医療・レク
リエーション指標の開発及び地域モデルに関する研究.（研究代表者）

日本生態学会. 2016～現在. キャリア支援委員.
（2020～. 委員長）.
日本鳥学会. 2016～現在. Ornithological Science 誌
編集委員（2018.01～副編集長）.
日本景観生態学会 2020～現在. 専門幹事
2020～ 日本景観生態学会誌 編集委員

科学研究費

学外委員

上野裕介、環境省 環境影 響評価研修（神戸市

金沢市 IMAGINE KANAZAWA 2030 プロジェク

兵庫県学校厚生会館、2019 年 10 月 15 日）

ト. 2019 年～「金沢 SDGs ミーティング」

環境影響評価の技術的動向（自然環境）～委員

環境アセスメント と グリーンインフラ，

金沢市景観審議会 緑化推進部会. 2018 年～現在.
金沢市. 委員.
金沢市緑のまちづくり審議会. 2018 年～現在. 金
沢市. 委員.
能登 SDGs ラボ. 2018 年 9 月～現在. 珠洲市. 運営
委員.
学外講座・講義上野裕介、第 10 回グリーンインフラ研究会セミ
ナー：北陸グリーンインフラ研究会と金沢における GI 社会実装に向けた取り組み（東京都港区

三菱 UFJ リサーチ＆コンサルテ

ィング、2019 年４月 23 日）
上野裕介、日本海イノベーション会議：地域のＬＥＡＦを守り育てる石川県立大学 ～未来へつなぐ私たちの取り組み～（金沢市

北國新聞社、2019 年 10 月 6 日）自然災害への備えと地域の魅力づくり～グリーンを活用！～上野裕介、農林水産省「知」の集積による産学連携支援事業令和元年度アグリ技術シーズ
セミナーin 北陸（金沢市

石川県教育会館、

2019 年 12 月 16 日）SDGs から見た能登半島の農業と AI、IoT に期待すること
上野裕介、北陸グリーンインフラ研究会：グリーンインフラの評価の視点－多様なプロセスにまたがる多面的機能の考え方－（金沢市

JAIST(北陸先端科学技術大学院大学）、

2019 年 12 月 19 日）コーディネーター
上野裕介、石川県他

いしかわシティカレッジ

「石川県の市町」（金沢市

しいのき迎賓館、

2019 年 5 月 11 日）SDGs と行政
上野裕介、石川県立自然史資料館オープンミュ
ージアム「トーク広場 ：いしかわの自然と文化をまもり、伝えるために語りあおう。」（金沢市 石川県立自然史資料館、2019 年 5月 18 日）持続可能な社会を支える自然史情報とグリーンインフラ
上野裕介、宗像市職員・市議会議員「ＳＤＧｓ勉強会」（宗像市 宗像市役所、2020 年 1 月
30 日）SDGs と行政
講習会

SDGs～

- 食品科学科 食品栄養化学系

Jun Tanikawa, Yasuki Higashimura, Tomohisa
Takagi, Katsura Mizushima, Yasuko Hirai,

食品生化学 准教授 東村泰希

Akihiko Muto, Kazuhiko Igarashi, Yuji Naito.
2019. Involvement of transcription repressor

A. 研究業績

Bach1 in colonic mucous secretion in mice.
The 9th biennial meeting for the Society for

学術論文

Free Radical Research Asia（Kyoto）.

Imamura T, Isozumi N, Higashimura Y, Miyazato

東村泰希・田中悠美子・髙木智久・内山和A, Mizukoshi H, Ohki S, Mori M. 2019.

彦・水島かつら・二木鋭雄・内藤裕二．

Isolation of amaranthin synthetase from

トランス型不飽和脂肪酸の摂取はChenopodium quinoa and construction of an

NLRP3 依存性インフラマソームの活性

amaranthin

using

化を介して大腸炎増悪に寄与する．第suspension-cultured tobacco BY-2 cells.

73 回日本栄養・食糧学会大会（静岡）．

Plant Biotechnol J. 17(5): 969-981.（査読出坂夏美・西川仁美・水島かつら・髙木智

production

system久 ・ 内 藤 裕 二 ・ 東 村 泰 希 ． 線 虫 C.

有）Tanimura Y, Aoi W, Mizushima K, Higashimura Y,

elegans を用いたアガロオリゴ糖の寿命

Naito Y. 2019. Combined treatment of

延伸効果の解析．第 22 回日本補完代替

dipeptidyl peptidase-4 inhibitor and exercise

医療学会学術集会（金沢）．

training improves lipid profile in KK/Ta

谷 川潤 ・髙木 智久 ・水島 かつ ら・平 井 泰

mice. Exp Physiol. 104(7): 1051-1060.（査子・武藤哲彦・五十嵐和彦・内藤裕

読有）二・東村泰希．Bach1 欠損に伴う大腸粘Ushiroda C, Naito Y, Takagi T, Uchiyama K,

液分泌亢進における分子機序の解析．

Mizushima K, Higashimura Y, Yasukawa Z,

第 22 回日本補完代替医療学会学術集会

Okubo T, Inoue R, Honda A, Matsuzaki Y,（金沢）．

Itoh Y. 2019.

Green tea

polyphenol

Natsumi Desaka, Hitomi Nishikawa, Katsura(epigallocatechin-3-gallate) improves gut

Mizushima, Tomohisa Takagi, Yuji Naito,

dysbiosis and serum bile acids dysregulation

Yasuki Higashimura. Oligosaccharides fromin high-fat diet-fed mice. J Clin Biochem

agar extends the lifespan of Caenorhabditis

Nutr. 65(1): 34-46.（査読有）elegans 7th International Conference on

Higashimura Y, Takagi T, Naito Y, Uchiyama K,

Food Factors (Kobe).

Mizushima K, Tanaka M, Hamaguchi M, Itoh

出坂夏美・瀬川天太・高木宏樹・東村泰希．

Y. 2020. Zinc Deficiency Activates IL-

Caenorhabditis elegans における変異体形

23/Th17 Axis to Aggravate Experimental

質を決定する原因遺伝子同定法についColitis in Mice. J Crohns Colitis. 14(6): 856-て．日本農芸化学会 2020 年度大会（福866.（査読有）

岡）
．

学会発表

谷 川潤 ・髙木 智久 ・水島 かつ ら ・平 井泰－103－子・武藤哲彦・五十嵐和彦・内藤裕

研究課題：能登産海藻の市場価値拡大

二・東村泰希．転写抑制因子 Bach1 は大を目的とした新規機能性の評価・実証

腸粘液分泌に関与する．日本農芸化学（分担）

会 2020 年度大会（福岡）．

研究代表者：関口光広（申請者：すぎ
省水産株式会社）

講演等
Yasuki

受託研究（野々市市）．2019．
Higashimura.

2019.

Influenceof

研究課題：ヤーコンによる大腸炎予防

oligosaccharides from agar on longevity of

効果の検証

Caenorhabditis elegans. The 9th biennial

研究代表者：東村泰希

meeting for the Society for Free Radical

令和元年度地域貢献プロジェクト（石川県Research Asia（Kyoto）.

立大学）．

東村泰希．2019．腸から健康を考える～腸研究課題：能登沿岸域に自生する海藻の機能と健康について～．ののいちコ

類の機能性検討（分担）ミュニティカレッジ（野々市）．

研究代表者：西本壮吾

B. 教育実績

科学研究費
科学研究費補助金基盤研究（C）．2018-2020.
研究課題：大腸粘液層の形成における学内担当科目

転写抑制因子 Bach1 の機能解明と大腸が(学部）

ん予防への展開

生物化学Ⅰ．前期．2 年選択．
（16）

研究代表者：東村泰希

生物化学Ⅱ．後期．2 年選択．
（16）
食品基礎実験．前期．3 年必修．
（教員 4 名研究プロジェクト

で担当（30））
生化学実験．前期．3 年必修．
（教員 3 名で公 益財 団法人 発酵 研究所 一般 研究助 成．
2018-2019．

担当（30））

研究課題：大腸からの粘液分泌を活性食品科学総合演習．通年．4 年必修．（教員化する菌株の同定とその作用機序の解13 名で担当（30））

明～腸内フローラの変動から推察され卒業研究．通年．4 年必修．

る微生物叢への着目～
研究代表者：東村泰希(大学院）

国立研究開発法人科学技術振興機構 A-STEP

生物資源環境学特論Ⅲ．前期．博士前期 1 年
選択．
（教員 14 名で担当（1））

機能検証フェーズ．2019-2020．
研究課題：炎症制御と粘膜免疫増強の生体分子機能学特論．前期．博士前期 1・2

両輪から作用する抗感染症機能性糖鎖年選択．（教員 3 名で担当（4））
食品科学課題研究. 通年. 博士前期 1・2 年必の開発
研究代表者：東村泰希

修.

2019 年度いしかわ次世代産業創造ファンド
事業助成金．2019-2020．

いしかわシティカレッジ
－104－

東村泰希. 2019. 食の科学「腸の機能と病気について」（1）. 大学コンソーシアム石
川.

－105－

生体分子機能学 教授 小椋賢治
A．研究業績
学会発表
小椋賢治．2019．ピアインストラクションの効果を高めるために．日本教育工学会 2019 年度秋季
全国大会（名古屋国際会議場，名古屋市）．2019
年 9 月 7 日．
小椋賢治．2019．ジグソー法ポスターツアーにおける相互評価の方法．第 26 回 大学教育研究フォー
ラム（オンライン開催）．2020 年 3 月 18 日
研究プロジェクト
石川県立大学令和元年度プロジェクト研究．主体的な学びを促すための実験科目の設計（研究代表者）

B. 教育実績
学内担当科目
(学部）
生物資源環境学概論．前期．1年必修．（教員15名で担当（1））
有機化学概論. 後期. 1年選択.（16）
有機化学実験. 後期. 1年選択.（教員4名で担当（30））
食品科学演習 I. 前期. 2 年選択 .（教員2 名で担当
（15））
食品物理化学. 前期. 2年選択.（16）
生化学実験. 前期. 3年必修.（教員3名で担当（30））
食品科学総合演習. 通年. 4年必修.（教員3名で担当）
卒業研究. 通年. 4年必修.
(大学院）
生物資源環境学特論Ⅲ. 前期. 博士前期1年選択.
（教員14名で担当（2））
食品科学演習Ⅰ. 通年. 博士前期1・2年必修.（教員3名で担当）
生体分子機能学特論. 前期. 博士前期1・2年選択.
（教員3名で担当（5））
食品科学課題研究. 通年. 博士前期1・2年必修．副
指導教員.
いしかわシティカレッジ
小椋賢治. 2019. 食を巡る最近の話題. 食品科学とタンパク質の関わり. 大学コンソーシアム石川.（1）C. 社会貢献その他
学外委員
石川県食品技術研究者ネットワーク．2019．幹事．
石川県立大学と野々市市の包括的連携に関する協議会．2019．委員．

食品基礎系
食品ビジネス学 教授 小林茂典
A. 研究業績

園芸作物生産転換促進事業流通合理化検討委員

著書

農林水産政策研究所客員研究員. 2019. 農林水産

代理.
会. 野菜流通・カット協議会. 2019. 委員長.

小林茂典. 2019. 食品産業に関する統計. 農業経済学事典. 丸善出版. 638-639.

省農林水産政策研究所.
農畜産業振興機構専門研究員. 2019. 農畜産業振

論説

興機構.

小林茂典. 2019. 食と農を効果的に結びつける仕組みづくり. 北陸経済研究（479）: 36-37.

通技術研究会.

小林茂典.2019. 野菜の形態別成分分析と顧客価
値. 農流技研会報（322）: 18-18.
研究プロジェクト
新規採用教員プロ ジェク ト（石川県立大学）
2019. 高付加価値型農業の効果的な仕組みづ
くりに関する文理融合的研究.
講演小林茂典. 2019. 食品ビジネスの視点からみた食品科学. 第 18 回石川県立大学食品科学科公開委セミナー. 石川県立大学.
小林茂典. 2019. 石川県立大の六次産業化研究の展開方向. 令和元年度石川県立大学「シーズ発表会」×いしかわ大学連携インキュベー
タ「iBIRD セミナー」.

農産物流通技術研究会運営委員. 2019. 農産物流

石川県地場産業振興センター.

B. 教育実績
学内担当科目
(学部）
生物資源環境学概論. 前期. 1年必修. （教員15名で担当（1））
食文化論. 後期. 1年選択.（16）
発酵食品実験. 後期. 2年選択.（教員5名で担当（16））
食品科学総合演習．通年．4 年必修．（教員 14 名で担当（30））
卒業研究. 通年. 4年必修.
(大学院）
生物資源環境学特論Ⅲ. 前期. 博士前期1年選択.
（教員14名で担当（1））
生体分子機能学特論. 前期. 博士前期1・2年選択.
（東村泰希・小椋賢治・小林茂典（5））
いしかわシティカレッジ
小林茂典. 2019. 食の科学. 食の外部化と加工・
業務用野菜. 大学コンソーシアム石川.（1）C. 社会貢献その他
学外委員
野菜需給協議会. 2019. 農畜産業振興機構. 座長－1－

食品製造系食品製造開発学 教授 長野隆男
A. 研究業績
著書
学術論文
Takao Nagano, Mitsuru Katase, Kazunobu
Tsumura, Impact of soymilk consumption on
contact hypersensitivity and gut microbiota in
mice, International Journal of Food Sciences
and Nutrition, 70 (5), 579-584 (2019) （査読有）Takao Nagano, Hiromi Yano, Effect of dietarycellulose nanofiber and exercise on obesityand gut microbiota in high-fat-fed mouse,
Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry,
84 (3), 613-620 (2020) （査読有）長野隆男，微粒子化技術を利用したおからの新規食品素材の開発，大豆たん白質研究，36，
45-49 頁，2020 年（査読なし）
学会発表
長野隆男、おからの微粒子化とアミラーゼ阻害効
果、第 70 回日本栄養・食糧学会大会、静岡県立大学（静岡）2019 年
長野隆男、栗原新、おからの微粒子化がアミラーゼの活性阻害と Roseburia intestinalis の酪酸産生に与える効果、日本調理科学会 2019 年
大会、中村学園大学（福岡）2019 年
長野隆男、矢野博己、高脂肪食肥満モデル動物
実験系における肥満と腸内細菌叢に及ぼす
セルロースナノファイバーの摂取効果、日本
食品科学工学会第 66 回大会、藤女子大学（北海道）2019 年
Takao Nagano, Hiromi Yano, Katsuyoshi Nishinari,
Dietary fibre foods developed by atomised
okara and its dietary effect on obesity and gut
microbiota in mice fed a high-fat-diet. 2019
NSFC-JSPS Joint Symposium Hydrocolloids
for Modern Food Function Design, Shanghai
Jiao Tong University, Shanghai, China, 2019 年（招待講演）
Takao Nagano, Hiromi Yano Dietary cellulose
nanofiber modulates obesity and gut
microbiota in high-fat-fed mice. The 7thInternational Conference on Food Factors,

Kobe Convention Center, Kobe, Japan, 2019 年
長野隆男、平野里佳、栗原新、脱脂おからの微粒子化によるアミラーゼの活性阻害とRoseburia intestinalis の酪酸産生、2019 年度
日本食品科学工学会中部支部大会、三重大学（三重）2019 年
長野隆男，矢野博己、肥満抑制と腸内細菌叢に与えるセルロースナノファイバー摂取と運動の影響、日本農芸化学会 2020 年度大会、九州大学（福岡）、2020 年
科学研究費
基盤研究（B） （分担）2019-2023.
研究課題： 腸内細菌叢を標的とした網羅解析による身体活動不足パンデミックへの挑戦
研究代表者：矢野博己
研究プロジェクト
ソルト・サイエンス研究財団研究助成．2019．
研究課題名：微粒子化技術を利用した食品開発におけるナトリウムイオンの必要性
研究代表者：長野隆男
東和食品研究振興財団研究助成．2019．
研究課題名：おからの微粒子化と運動によるディスバイオシスと肥満の改善効果
研究代表者：長野隆男
B. 教育実績
学内担当科目
（学部）
生物資源環境学概論. 前期. 1 年必修.（教員 15名で担当（1））
食品材料学．前期．2 年選択．(教員 2 名で担当
(16))
食品開発論．前期．3 年選択(16)．
食品保蔵学．後期．2 年選択(16)．
食品製造・調理実験．後期．3 年必修．（教員 5 名で担当(20)）
食品製造実習．後期．3 年必修．（教員 7 名で担当（16））
食品科学総合演習. 通年. 4 年必修.（教員 14 名で担当（30））卒業研究 通年 4 年必修(大学院）
生物資源環境学特論Ⅲ . 前期. 博士前期 1 年選
択.（教員 14 名で担当（1））

食品科学課題研究. 通年. 博士前期 1・2 年必修.
学外講座・講義
いしかわシティカレッジ
長野隆男．2019．食の科学．食物繊維摂取の重要性を考える. 大学コンソーシアム石川．（1）．
C. 社会貢献その他
学会活動（理事などの役員の場合のみ）
食品ハイドロコロイド研究会. 常任委員. 2018～.
日本食品科学工学会 中部支部運営委員 2019～
学外委員
石川ブランド認定審査委員 2019～

新規採用教員研究プロジェクト. 電磁気学的解析に基づく簡便安全な本格的遠赤外線クッキングパンの新規開発（代表者）

食品科学科 講師 藤田萩乃
A．研究業績
書籍等出版物
論文

科学研究費『住宅設備最前線』特集にあたって
藤田萩乃

特許

日本 AEM 学会 (28)No.1 1-2 2020 年

特願 2020-159327
ＩＨ調理器用発熱シート

講演・口頭発表等

Development of a cooling mechanism using athermoacoustic engine that uses the concentrated
heat of a solar cooler
今井裕芽，藤田萩乃
高雄シンポジウム
令和元年 7 月 29 日

藤田萩乃
その他

B. 教育実績
学内担当科目（学部）
フードコーディネート論. 前期. 3 年選択.（藤田Development of new food packages using solar
cooker岩井悠，藤田萩乃
高雄シンポジウム
令和元年 7 月 29 日

萩乃）
食品材料学, 前期, 2 年選択, （藤田萩乃）
食品加工学. 後期. 3 年選択．（藤田萩乃）
食品製造実験. 後期. 3 年必修（松崎､ 藤田）
食品製造実習, 後期. 3 年必修 （長野隆、藤田、
小栁、島､ 中口）Development of infrared sterilizer for eggs
伊藤天斗，藤田萩乃
高雄シンポジウム
令和元年 7 月 29 日

シティカレッジ 後期 （食品科学科教員全員で
担当）
（大学院）
食品科学特別講義Ⅰ. 前期. 博士前期 1〜2 年必
修（小椋、長野隆、藤田、小栁、島、東遠赤外線使い捨てナベの開発
藤田萩乃
日本調理科学会 2019 年度大会
令和元年 8 月 26 日

村、小林茂）
生物資源環境学特論Ⅲ 前期. 博士前期 1〜2 年必修（食品科学科教員全員で担当）
学外担当科目

全熱源対応「炭火焼きプレート」の開発
藤田萩乃
イノベーションジャパン講演
令和元年 8 月 29 日
Development of the refrigeration system by athermoacoustic engine that uses the focus heat of aparabolic panel
藤田萩乃
大連シンポジウム
令和元年 12 月 16 日
研究プロジェクト
石川県立大学 平成 31 年度プロジェクト研究金沢学院大学

食品加工学, 1 年, 必修（藤田萩乃）
学外講座・講義
その他

C. 社会貢献その他
学会活動
日本 AEM 学会. 理事.
日本 AEM 学会. 編集委員.
学外委員
学外講座・講義
講習会
熱音響エンジン技術講習会 2010 年第 1 回

熱音響エンジン技術講習会 2019 年第 2 回
熱音響エンジン技術講習会 2019 年第 3 回
熱音響エンジン技術講習会 2019 年第 4 回
熱音響エンジン技術講習会 2019 年第 5 回

技術・研究指導

遠赤外線放射なべの熱伝解析
ワイ・エイ・シイ・ガーター株式会社
その他

れる抗酸化能に関与する化学成分の探索.

食品微生物学 准教授 小栁喬

松村凪紗, 辻篤史, 小栁喬.
第 12 回北陸合同バイオシンポジウム（あわら）.
ポスター

A．研究業績
論文
The biological activity of fermented milk produced by

伝統的発酵食品に由来する高ポリアミン産生乳酸

Lactobacillus casei ATCC 393 during cold storage

菌の分離.

Mahmoud Abdel-Hamid, Ehab Romeih, Raúl Ricardo

白澤秀斗, 河田明輝, 平野里佳, 小栁喬, 栗原新.

Gamba, Emiko Nagai, Takuya Suzuki, Takashi Koyanagi,

日本ポリアミン学会第 11 回年会 (東京) ．

Toshiki Enomoto
International Dairy Journal 91 1 - 8 2019 年 4 月 査読

Characterization of different sugary kefirs revealed at有りmicrobial and functional levels.
Raul Ricardo Gamba, Takashi Koyanagi, Toshiki

Development of a new chromogenic method for

Enomoto.

putrescine

2020 年度日本農芸化学会大会（福岡）．

quantification

using

coupling

reactionsinvolving putrescine oxidase.
Yuta Sugiyama, Hirokazu Ohta, Rika Hirano, Hiromi
Shimokawa, Mikiyasu Sakanaka, Takashi Koyanagi, Shin

研究プロジェクト
平成 31 年度石川県立看護大学と石川県立大学とKuriharaの共同研究. 北陸の伝統発酵食品と健康に関Analytical biochemistry 593 113607 - 113607 2020 年 3する生理・生態学的研究（分担者）

月 15 日 査読有り
科学研究費
論説

科学研究費補助金

基盤研究(C) 2018-2020.

伝統食品の知恵 (3) 加賀の「かぶら寿し」「大根寿研究課題：魚醤油からの危害成分除去に関すし」の食文化と製法にみる伝統の知恵.

る研究.

小栁 喬

研究代表者：榎本俊樹

月刊フードケミカル 35(8) 47-50

2019 年 8 月

共同研究者：小栁喬・道畠俊英・笹木哲也

講演・口頭発表等

講演

Bacterial succession during consecutive fermentations of

小栁喬. 発酵食品と食品有用微生物の高い利用価値

kefir developed in cow milk and soy milk revealedと今後の展開. 石川県立大学シーズ発表会. 2019 年

through high-throughput sequencing.

9 月 18 日.

Raul Ricardo Gamba, Takashi Koyanagi, Toshiki

Takashi Koyanagi. Bacterial flora dynamics in traditional

Enomoto.

fermented foods. 大連工業大学-石川県立大学合同セ2019 年度乳酸菌学会泊まり込みセミナー（松山）.

ミナー. 2019 年 12 月 24 日.
小栁喬. 伝統発酵食品が育んだ和食文化と、我々に山廃酒母における微生物菌叢と化学成分の変化.

もたらす健やかな未来. 和食と健康 2020 年春 長辻篤史, 鶴貝采映, 小栁喬.

寿につながる和食を科学的に再発見する. 和食文化

2019 年度乳酸菌学会泊まり込みセミナー（松山）.

国民会議・キヤノン財団シンポジウム. （東京）2020 年 2 月 4 日.

日本酒の抗酸化性（ラジカル吸収能）に寄与する小栁喬. 「発酵」のある石川の食卓～発酵食に秘め

主要成分の解明.

られた菌のチカラ～. いしかわ耕稼塾開放セミナー

辻篤史, 小栁喬.

（金沢市） 2020 年 2 月 8 日.

日本食品科学工学会第 66 回大会（札幌）.

小栁喬. 発酵食のある食卓～私たちの食文化に溶け込んだ微生物たちの恩恵. いきいき探訪教室. 伏見

石川県の伝統発酵調味料・魚醤「いしる」に含ま

台公民館（金沢市）. 2020 年 2 月 15 日.

2019 年 8 月.

B. 教育実績

令和元年度「石川県立大学生物資源環境学部実学内担当科目験セミナー」（小松高校・大田高校（韓国））（学部）（高校生向け実験・実習）. 2019 年 7 月 29、

食品微生物学. 前期. 3 年選択.（16）30 日.

微生物学概論. 後期. 2 年選択.（教員 4 名で担当
（10））

金沢辰巳丘高校 出張オープンキャンパス. 発酵と微生物. 発酵について（高校生向け講義）.

発酵食品実験. 後期. 2 年選択.（教員 5 名で担当
（12））

2019 年 7 月 25 日.
星稜高校 出張オープンキャンパス. 発酵と微生

食品安全実験. 前期. 3 年必修.（教員 4 名で担当

物. 発酵について（高校生向け講義）. 2019年 10 月 23 日.

（24））
食品製造実習. 後期. 3 年必修.（教員 7 名で担当

常翔啓光学園高校 出張オープンキャンパス. 発
酵と微生物 - 食品に宿る微生物のチカラ -（12））
食品科学総合演習. 通年. 4 年必修.（教員 19 名で（高校生向け講義）. 2019 年 12 月 17 日.

担当（30））
卒業研究. 通年. 4 年必修.

その他

（大学院）

第 41 回石川の農林漁業まつり. 地元伝統食品を

生物資源環境学特論Ⅲ. 博士前期 1 年選択.（教（ブース設営）. 2019 年 10 月 5、6 日. 石川

員 14 名で担当（1））
食品科学演習Ⅱ. 通年. 博士前期 1・2 年選択.
（教員 4 名で担当）（16）
食品科学課題研究. 通年. 博士前期 1・2 年必修.
主指導教員.
学外担当科目
食品微生物学. 福井県立大学海洋生物資源学部.
前期・集中. 2019 年 8 月 26-29 日.
学外講座・講義
小栁喬. 伝統発酵食品における細菌叢形成の頑健性と多様性. 富山県立大学（射水市）. 2019 年
11 月 11 日.
いしかわシティカレッジ
小栁喬. 2018. 食の科学.「小さな微生物が果たす
大きな役割」. 大学コンソーシアム石川.（1）C. 社会貢献その他
学会活動
日本乳酸菌学会. 評議員. ～2019.7.
日本乳酸菌学会. 庶務理事. 2019.7～
日本生物工学会中部支部. 支部幹事.

応援する石川県立大学「いしるサークル」

2019～

学外委員
石川県工業試験場外部評価委員会. 2016～. 委員.
学外講座・講義
発酵食大学院（一般市民向け講義）. 2019 年 4～

県産業展示館 4 号館（金沢市）.

食品製造工学 准教授 島A．研究業績

元啓

学術論文

B．教育実績
学内担当科目
(学部）
生物工学概論. 後期. 2 年選択.（16）
食品製造工学. 前期. 3 年選択.（16）
食品製造・調理実験. 後期. 3 年必修科目.（教員 4名で担当（20））
食品製造実習. 後期. 3 年必修.（教員 7 名で担当
（16））
食品科学総合演習. 通年. 4 年必修.（教員 14 名で担当（30））(大学院）
生物資源環境学特論Ⅲ . 前期. 博士前期 1 年選択.
（教員 14 名で担当（1））
食品科学特別講義 I . 前期集中. 博士前期 1 年、2
年選択.（教員 7 名で担当（8））
食品科学課題研究. 通年. 博士前期 1・2 年必修.
副指導教員.
いしかわシティカレッジ
島

元啓. 2018. 食の科学. 液状脂質の粉末化による機能性の向上. 大学コンソーシアム石川.
（1）

－1－

食品化学 教授 榎本俊樹
A．研究業績
書籍等出版物論文
The biological activity of fermented milk producedby Lactobacillus casei ATCC 393 during cold
storage.
Mahmoud Abdel-Hamid, Ehab Romeih, Raúl
Ricardo Gamba, Emiko Nagai, Takuya Suzuki,
Takashi Koyanagi, Toshiki Enomoto
International Dairy Journal 91 1 - 8 2019 年 4 月 1
日 査読有りパン製造で発生するアクリルアミドの低減化法としての大麦粉配合効果．
小林理恵，岩田惠美子，橋詰奈々世，榎本俊樹．
New Food Industry 61 569-5752019 年 8 月 1 日
査読有り
Usefulness of barley flour for retention ofpalatability and antioxidant capacity and inhibitionof acrylamide formation in flour products cooked athigh temperatures.
Rie Kobayashi, Masami Enomoto, Miwa Higa,
Ikumi Okuno, Fuka Kizaki, Asuka Taniguchi,
Toshiki Enomoto
International Journal of Gastronomy and Food
Science 17 2019 年 10 月 1 日 査読有り
Anti-Influenza Virus Activity of Adlay Tea
Components.
Emiko Nagai, Miwa Iwai, Ritsuko Koketsu,
Yoshinobu Okuno, Yuri Suzuki, Ryosuke
Morimoto, Hidenobu Sumitani, Atsushi Ohshima,
Toshiki Enomoto, Yuji Isegawa
Plant Foods for Human Nutrition 74(4) 538 - 543
2019 年 12 月 1 日 査読有り
Bioactive properties of probiotic set-yogurt
supplemented with Siraitia grosvenorii fruit
extract.
Mahmoud Abdel-Hamid, Ehab Romeih, Zizhen
Huang, Toshiki Enomoto, Li Huang, Ling Li
Food Chemistry 303 125400 - 125400 2020 年 1 月
15 日 査読有り

講演・口頭発表等
Study on anti-influenza virus activity of honey.
Saori Matsuoka, Lingfeng Pan, Emiko Nagai,
YujiIsegawa, Toshiki Enomoto
Ishikawa Prefectural University and Dalian
Politechnic University Joint Symposium(Dalian Polytechnic University, China) ポスター
2019 年 12 月 24 日
Comparison between functional and microbial
properties of milk and sugary kefir.
Raúl Ricardo Gamba, Takashi Koyanagi, Toshiki
EnomotoIshikawa Prefectural University and Dalian
Politechnic University Joint Symposium(Dalian Polytechnic University, China) ポスター
2019 年 12 月 24 日
Characterization of different sugary kefirs revealedat microbial and functional levels.
Raúl Ricardo Gamba, Takashi Koyanagi, Toshiki
Enomoto
日本農芸化学会 2020 年度大会（福岡大学・福岡市）2020 年 3 月 19 日
科学研究費
基盤研究（C）（一般）2018～2020、研究課
題：魚醤油の危害成分除去に関する研究、研究代表者：榎本俊樹、共同研究者：小栁 喬（石川県立大学）、道畠俊英（石川県工業試験場）、笹木哲也（石川県工業試験場）
B．教育実績
学部学内担当科目
生物資源環境学概論．前期．1 年必修科目．
（教員 15 名で担当（1））
食品化学．後期．2 年選択科目（16）機能性評価学．後期．3 年選択科目（16）調理化学．後期．3 年選択科目．（教員 2 名で担当）（8）
卒業研究．通年．4 年必須科目．
食品基礎実験．前期．3 年選択科目．（教員 4 名で担当（12））
食品機能学実験．後期．3 年選択科目．
（教員 4 名で担当（30）大学院学内担当科目

食品機能学特論．前期．博士前期課程 1、2 年（教員 4 名で担当）
食品科学演習Ⅲ．前期後期．博士前期程1、2 年 7 名．
（教員 4 名で担当）．
食品科学課題研究．通年．博士前期課程
1 年．
生物機能開発科学演習Ⅰ．通年．博士後期課程 1 年（教員 4 名で担当）．
生物機能開発科学課題研究．通年．博士
後期課程 1 年．
留学生の受入れ・指導
平成 30 年 4 月～．博士後期課程生物機能開発科学専攻 1 年 1 名（アルゼンチン・ラ・プラ
タ大学大学院出身）
いしかわシティカレッジ
榎本俊樹．2019． 食を巡る最近の話題‐加賀野菜の科学‐． 大学コンソーシアム石川．
（教員 15 名で担当）．
C. 社会貢献その他
学外委員
能登野菜振興協議会有識者委員会委員（委員長）2007～．
金沢大学能登里山里海マイスター育成プロ
グラム（運営委員）2014～
こまつもんブランド認定審査委員（委員）2017～
金 沢か がや きブラ ンド審 査委 員（ 委員）2016～
大学コンソーシアム石川（運営委員会委員）．
2016 年度～．
イフガオ GIAHS 支援協議会（幹事）2016 年
度～．

学会活動
日本農芸化学会中部支部 2012～．参与
日本栄養・食糧学会中部支部．2012～．
参与．
日本食品科学工学会中部支部．2012～．
参与．
日本補完代替医療学会．2014～．理事．
ユーグレナ研究会．2005～．幹事．
北陸 HACCP システム研究会．2006～．副理事長．

日本食品科学工学会中部支部. 運営委員.
世界かき学会日本支部. 運営委員.
その他

食品栄養学 准教授 吉城由美子
A. 研究業績なし

著書
吉城由美子. 2020. 県大の食卓・栄養学Ⅰ. Kindle
direct 出版. ASIN B084HGYHV9.
吉城由美子. 2020. 県大の食卓・栄養学Ⅲ. Kindle
direct 出版. ASIN B084HH722.
学会発表
Yumiko Yoshiki. 2019. Germ rice extract suppressed βcell dedifferentiation ih high fat feeding C57BL/6J
mice. International Conference on Nutrition,
Obesity and Food Technology (Rome, Italy)

B. 教育実績
学内担当科目
(学部）
食生活論. 前期. 2 年選択.（16）
食品栄養学. 前期. 3 年必修.（16）
食品科学英語. 後期. 2 年選択.（教員 7 名で担当）（2）
調理化学. 後期. 3 年選択.（榎本俊樹・吉城由美
子）（8）
機能実験. 後期. 3 年必修.（教員 4 名で担当）（16）
食品製造・調理実験. 後期. 3 年必修.（教員 5 名で担当）（8）
卒業研究. 通年. 4 年必修.（16）
食品科学総合演習. 通年. 4 年必修.（教員 4 名で担当）（16）(大学院）
食品機能学特論. 前期. 博士前期 1 年選択.（教員
4 名で担当）（4）
生物資源環境学特論 III. 前期. 博士前期 1 年選択.
（教員 15 名で担当）（1）
食品科学課題研究. 通年. 博士前期 1・2 年必修.
副指導教員.
食品科学課題研究. 通年. 博士後期 1 ～ 3 年必修.
副指導教員.
Advanced Course of Food Science. 前期. 博士前期 1
年選択.
いしかわシティカレッジ
吉城由美子. 2016. 食を巡る最近の話題.「箸と神経伝達」の回担当. 大学コンソーシアム石川.

C. 社会貢献その他
学会活動

－1－

食品科学科 教授 松本健司

胆汁酸吸着剤による盲腸内短鎖脂肪酸の産生促進と腸管 IgA 分泌の促進

A. 研究業績

西田紗希, 堀之内歩, 東村泰希, 赤堀玲奈, 松
本健司

論文

日本農芸化学会 2020 年度大会（誌上発表）

Cholestyramine, a bile acid sequestrant, increases

2020 年 3 月 26 日

cecal short chain fatty acids and intestinal
immunoglobulin A in mice.
Saki

Nishida,Ayumu

Kaki-tannin prevents disorders of cholesterol andHorinouchi,

Yasukiglucose metabolism in a high fat iet-induced murine

Higashimura, Reina Akahori, Kenji Matsumoto

obesity model.

Biological and Pharmaceutical Bulletin, 43(3), 565-

Saki Nishida, Naoya Katsumi, Kenji Matsumoto

568, 2020. 査読あり

石川県立大学－大連工業大学 合同シンポジウ
ム（大連工業大学, 中国）2020 年 12 月 24 日

Resistantstarch-supplemented

Udon

noodlesprevent impaired glucose tolerance and induce

Effects of indigestible glucan on intestinalbarrier

intestinal immunoglobulin-A secretion in mice.

system in mice.

Kenji

Ayumu Horinouchi, Hirokazu Hirai, Hiroyuki Bitou,

Matsumoto,

Hiroki

Shimada,HirokiMorishima, Reina Akahori, Naotaka Kida

Hiroki Takagi, Kenji MatsumotoStarch, 71(9-10), 1900042, 2019. 査読あり

石川県立大学－大連工業大学 合同シンポジウ
ム（大連工業大学, 中国）2020 年 12 月 24 日

Comparison of the effects of roasted and boiled red
kidneybeans(Phaseolus

vulgarisL.)onCholesterol-lowering effect of young persimmon

glucose/lipid metabolism and intestinal immunity infruits.

a high-fat diet-induced murine obesity model.

Kenji Matsumoto

Miku Tanaka, Yuji Honda, Shoji Miwa, Reina

石川県立大学－大連工業大学 合同シンポジウ

Akahori, Kenji Matsumotoム（大連工業大学, 中国）2020 年 12 月 24 日

Journal of Food Science, 84(5), 1180-1187, 2019.
胆汁酸吸着剤による腸管 IgA 分泌促進効果.

査読あり

西田紗希, 堀之内歩, 赤堀玲奈, 松本健司
Physicochemical properties of starches from lotus

第 22 回 日本補完代替医療学会学術集会（金沢rhizomes harvested in different months.

市）2019 年 11 月 30 日

Yuji Honda, Tetsuya Yamazaki, Naoya Katsumi,
Naoko Fujita, Kenji Matsumoto, Masanori Okazaki,

難消化性グルカンの腸管免疫に対する影響.

Shoji Miwa.

堀之内歩, 平井宏和, 尾藤寛之, 髙木宏基, 松Journal of Applied Glycoscience, 66(2), 51-57, 2019.

本健司

査読あり

日本応用糖質科学会 2019 年度大会（岐阜市）
2019 年 9 月 11 日

講演・口頭発表－1－

研究プロジェクト

食物栄養学科. 前期.（16）

公益財団法人エリザベス・アーノルド富士

いしかわシティカレッジ食の科学. 食品の財団 2019 年度学術研究助成．レジスタ

生体調節機能と機能性食品. 大学コンントスターチ高含有 WX/AE 米の粘膜免ソーシアム石川.（1）

疫増強に関する研究（代表者）

C. 社会貢献その他
科学研究費

学会活動

科学研究費補助金 基盤研究(C). 種々のレジ

日本応用糖質科学会. 和文誌編集委員.

スタントスターチの機能特性（代表者）

講習会
B. 教育実績

動物実験講習会. 石川県立大学.

学内担当科目
(学部）
生物資源環境学概論. 前期. 1 年必修.（教員
15 名で担当（1））
食品機能学. 後期. 2 年選択.（16）
食品発酵実験. 後期. 2 年選択.（教員 5 名で担当（14））
フードスペシャリスト論. 前期. 3 年選択.
（16）
食品機能実験. 後期. 3 年必修.（教員 4 名で担当（45））
食品科学総合演習. 通年. 4 年必修.（教員 14名で担当（30））
卒業研究. 通年. 4 年必修.
（大学院）
生物資源環境学特論Ⅲ. 前期. 博士前期 1 年
選択.（教員 14 名で担当（1））
食品科学演習. 通年. 博士前期 1・2 年選択.
（教員 4 名で担当（30））
食品科学課題研究. 通年. 博士前期 1・2 年必修.

学外講座・講義
フードスペシャリスト論. 金沢学院大学人間健康学部. 前期.（16）
フードスペシャリスト論. 金沢学院短期大学－2－食品素材科学 准教授 本多裕司
A. 研究業績

研究課題：コシヒカリに由来するレジスタン
トスターチ含量が高くて食味も良い米の

学術論文

育種

Honda, Y., Yamazaki, T., Katsumi, N., Fujita, N.,研究代表者：本多裕司

Matsumoto, K., Okazaki, M., Miwa, S.

研究プロジェクト

Physicochemical properties of starches from石川県農商工連携研究会受託研究.2019.さつまい

lotus rhizomes harvested in different months
Journal of Applied Glycoscience 66, 51-57(2019)
Tanaka, M., Honda,Y., Miwa, S., Akahori, R.,も「五郎島金時」の優位性に関する調査・研
究（研究代表者）
石川県受託研究.2019.ひゃくまん穀の魅力の解明と利用法の開発.（共同研究者）

Matsumoto, K.

石川県受託研究.2019. 能登栗の最適な温度管理

Comparison of the effects of roasted and boiled
red kidney beans (Phaseolus vulgaris L.) on
glucose/lipid metabolism and intestinal
immunity in a high-fat diet-induced murine
obesity model. Journal of Food Science 84,.
1180-1187 (2019)
学会発表の解明.（共同研究者）

B. 教育実績
学内担当科目
（学部）
有機化学実験. 後期. 1 年選択.（教員 4 名で担当

齋藤泰宏・本多裕司. 2019. 低温貯蔵による能登（30））

栗の風味成分の変化. 日本応用糖質科学会

有機化学. 前期. 2 年選択.（16）2019 年度大会（岐阜）

食品素材科学. 後期. 2 年選択.（本多裕司（16））

齋藤泰宏・本多裕司. 2019. 加熱調理した能登栗

食品科学演習Ⅰ. 前期. 2 年選択.（小椋の風味成分の分析. 日本農芸化学会関西支

賢治・

本多裕司（7））
食品機能実験. 後期. 3 年必修.（吉城由美子・榎本

部中部支部大会（兵庫）井上七海・奥西智哉・本多裕司. 2019. 米澱粉と
米タンパク質で焼成したグルテンフリー米澱粉パンの製パン性. 日本農芸化学会関西支部中部支部大会（兵庫）井上七海・奥西智哉・本多裕司. 2019. 米澱粉に俊樹・本多裕司・松本健司（15))
食品科学総合演習. 通年. 4 年必修.（教員 14 名で担当（30））
卒業研究. 通年. 4 年必修.
（大学院）

米タンパク質を添加したグルテンフリー米

生物資源環境学特論Ⅲ. 前期. 博士前期 1 年選択.

澱粉パンの製パン性. 第 12 回北陸合同バ（教員 14 名で担当（1））

イオシンポジウム（福井）食品科学演習Ⅲ. 通年. 博士前期 1・2 年選択.

齋藤泰宏・本多裕司. 2019. 焼き栗の製造過程に（榎本俊樹・吉城由美子・松本健司・本多

おける能登栗の遊離糖含量の変化 第 12 回

裕司（30））

北陸合同バイオシンポジウム（福井）食品科学課題研究. 通年. 博士前期 1・2 年必修.
指導教員.

講演

いしかわシティカレッジ
本多裕司. 2019. 夢をふくらませよう！

本多裕司. 2019. 食を巡る最近の話題.「加賀レングルテンフリー米粉パンに挑戦！. 2019.

コンの魅力にせまる！」担当. 大学コンソー

日本海イノベーション会議（石川）シアム石川.（1）科学研究費

C. 社会貢献その他

基盤研究（B）2019

学外委員

研究課題：米タンパク質分解物によるグルテ

加賀野菜加工品認証審査委員会委員（金沢市農

ンフリー米粉パンの品質改良効果の解明

産物ブランド協会）2018～

研究代表者：本多裕司

石川県農林水産研究評価委員会委員（石川県農共同研究者：奥西智哉

林水産部）2018～

挑戦的萌芽研究 2019

学会活動（理事などの役員の場合のみ）－1－

日本応用糖質科学会中部支部. 理事. 2010～.
日本応用糖質科学会. 評議員. 2015～.
日本応用糖質科学会. 和文誌副編集委員長. 2019～.

－2－

食品分析学 講師 関口光広
A．研究業績
講演・口頭発表等
能登産海藻の AGEs 生成阻害活性評価
丹羽裕美，池森貴彦，関口光広
第 22 日本補完代替医療学会学術集会（金沢
商工会議所 金沢）2019 年 11 月 30 日

生物資源環境学特論Ⅲ．前期．博士前期 1 年選択．
（教員 14 名で担当（1））
食品安全学特論．後期．博士前期 1・2 年選択（教員 3 名で担当（5））
食品科学演習Ⅳ．前後期．博士前期 1・2 年選択（教員 3 名で担当（32））
食品科学課題研究．通年．博士前期 1・2 年必修．
副指導教員．

GC/MS による魚類ヒスタミン誘導体化分析の検討
福岡雅美，関口光広，小西康子，中口義第 115 回 日本食品衛生学会（タワーホール
船堀，東京）2019 年

いしかわシティカレッジ
関口光広．2019．生体防御機構としての代謝．
大学コンソーシアム石川．（1）
学外講座
生命産業 R&D 理論．後期．筑波大学
講義．2019 年 11 月 21 日～22 日

抗体溶液の粘性を予測する
関口光広
第 12 回 北 陸 合 同 バ イ オ シ ン ポ ジ ウ ム（清風荘，あわら市）
研究プロジェクト
若手研究プロジェクト（石川県立大学）.2018.
イチゴのランナーの香り評価と新商品開発
研究代表者：関口光広
地域貢献プロジェクト（石川県立大学）.2018
能登沿岸域に自生する海藻類の機能性検討
研究分担者：関口光広
公益財団法人三谷産業研究開発支援財団 2019
食品と医薬品の相互作用の迅速評価系の構築と評価（研究代表者）
2019 年度いしかわ次世代産業創造ファンド事業助成金．2019．
研究課題：能登産海藻の市場拡大を目的とした新規機能性の評価・実証研究代表者：関口光広（申請者：すぎ省水産株式会社）
B．教育実績
学内担当科目
（学部）
機器分析学．前期．3 年選択（16）
食品分析学．後期．2 年選択（16）
食品安全実験．前期．3 年必修．（教員 4 名で担当（14））
卒業研究．通年．4 年必修．
食品科学総合演習．4 年必修．
（教員 14 名で担当）
（大学院）

－1－

大学院集中

食品科学科 准教授 中口義次
A．研究業績

GC/MS による魚類のヒスタミン誘導体化分析の検書籍等出版物福岡 雅美、関口 光広、小西 康子、中口 義次

討
日本食品衛生学会第 115 回学術講演会（タワーホール船堀、東京都、2019 年 10 月 3-4 日）

論文

Preliminary quantitative microbial risk assessmentof pathogenic Vibrio parahaemolyticus in shortmackerel in MalaysiaTan, C. W., Malcolm, T. T. H., Premarathne, J. M.
K. J. K., New, C. Y., Kuan, C. H., Thung, T. Y.,
Chang, W. S., Loo, Y. Y., Rukayadia, Y., Nakaguchi,
Y., Nishibuchi, M., Radu, S.
Microbial Risk Analysis, 12: 11-19., doi:
10.1016/j.mran.2019.02.001 2019. 査読有

パンデミック以前における食中毒菌腸炎ビブリオの流行性
東 愛恵、作田 美奈、小林 結莉愛、Kayali Ahmad
Yaman、西渕 光昭、中口 義次
日本食品衛生学会第 115 回学術講演会（タワーホール船堀、東京都、2019 年 10 月 3-4 日）
世界的大流行期以前の腸炎ビブリオ感染症
東 愛恵、作田 美奈、小林 結莉愛、Ahmad Yaman

講演・口頭発表等

Kayali、西渕 光昭、中口 義次

食の安全安心：東南アジアにみる食中毒と食品衛

第 53 回ビブリオシンポジウム＆第 56 回日本細菌生学会中部支部総会（合同開催）（名古屋大学東山キ

中口義次

ャンパス、愛知県名古屋市、2019 年 10 月 25-26

2018 年度 第 5 回 食品安全推進委員会コープ北陸日）

事業連合・安全政策部（金沢勤労者プラザ、石川
県金沢市、2019 年 4 月 12 日）

パンデミック期以前にみる腸炎ビブリオ感染症の流行性（Prevalence of Vibrio parahaemolyticus

知ると考える：身近な食中毒と世界から日本に届

infection before the pandemic period）

く魚介類の安全性

第 60 回日本熱帯医学会大会（沖縄コンベンションセンター、沖縄県宜野湾市、2019 年 11 月 8 - 10

中口義次
伏見台女性学級

第 1 回 “なるほど！そうだった日）の！？～身の回りの安心、安全の心がけ～”講演会（伏見台公民館、石川県金沢市、2019 年 6 月 12

Tribute to Dr. Mistuski Nishibuchi”日）

Yoshitsugu Nakaguchi
United States - Japan Cooperative Medical Sciences

Characteristics and epidemic of Vibrio parahaemolyticus

program 54th Annual Joint Panel Conference Cholera &strains before pandemic

Other Bacterial Enteric Infections (10-13 December,Manae Higashi, Mitsuaki Nishibuchi, Yoshitsugu

2019, Osaka, Japan)

Nakaguchi
日米コレラ部会（日米医学協力研究会コレラ・細Prevalence and characterization of Vibrio

菌性感染症専門部会）（大阪大学微生物病研究所。

parahaemolyticus strains before the pandemic

大阪府吹田市、2019 年 8 月 6 日

Manae Higashi , Mitsuaki Nishibuchi , Yoshitsugu
Nakaguchi

世界的大流行期以前における腸炎ビブリオ菌株のUnited States - Japan Cooperative Medical Sciences

特徴と流行性

program 54th Annual Joint Panel Conference Cholera &東 愛恵、作田 美奈、小林 結莉愛、Kayali Ahmad

Other Bacterial Enteric Infections (10-13 December,

Yaman、西渕 光昭、中口 義次

2019, Osaka, Japan)

日本防菌防黴学会 第 46 回年次大会（千里ライフ
サイエンスセンター、大阪府豊中市、2019 年 9 月

Variable adaptation and evolution of waterborne bacteria

25-26 日）to antimicrobial agents: a case of sulfonamide resistanceYing Ling Lye, Chui Wei Bong, Choon Weng Lee,

コレラ及び細菌性腸管感染症に関する統合

Satoru Suzuki, Mitsuaki Nishibuchi, Yoshitsugu

研究Nakaguchi, Lay Ching Chai
United States - Japan Cooperative Medical Sciences

分担開発研究科題名：日米医学協力プログラムのコレラ合同部会の運営法の改良

program 54th Annual Joint Panel Conference Cholera &研究代表者：飯田哲也（大阪大学）

Other Bacterial Enteric Infections (10-13 December,

研究分担者：中口義次

2019, Osaka, Japan)
石川県立大学 平成 31 年度プロジェクト研究
Diarrhea in Indonesia

地域貢献プロジェクト. 能登沿岸域に自生す

Marlina Adly, Mitsuaki Nishibuchi, Yositsugu

る海藻類の機能性検討（分担者）

Nakaguchi, Son Radu
United States - Japan Cooperative Medical Sciences
program 54th Annual Joint Panel Conference Cholera &科学研究費
科学研究費補助金 基盤研究 (C). 古くて新しい

Other Bacterial Enteric Infections (10-13 December,

現代の塩蔵食品に潜む食中毒リスクの評価

2019, Osaka, Japan)と微生物制御法の提案（17K00821）研究代
表者：中口義次

Epidemics of Vibrio parahaemolyticus causing foodpoisoning before 1996

B. 教育実績

Manae Higashi , Mitsuaki Nishibuchi , Yoshitsugu

学内担当科目

Nakaguchi（学部）

Taiwan-Japan Joint Workshop of Dalian Polytechnic

食品管理学. 前期. 3 年選択（16）University and Ishikawa Prefectural University (24

食品品質管理論. 後期. 3 年選択（16）December 2019, Dalian Polytechnic University, Dalian,

食品科学英語．前期．2 年選択科目．（教員 6 名

China)

で担当（3））
食品安全実験. 前期. 3 年必修.（教員 4 名で担当

腸炎ビブリオ感染症の臨床分離株の特徴と流行
性：パンデミック以前に起こっていたこと
中口 義次、東 愛恵、作田 美奈、小林 結莉愛、
Ahmad Yaman Kayali、西渕 光昭
第 31 回日本臨床微生物学会総会・学術集会（石川県立音楽堂＆ホテル日航金沢＆金沢市アートホール、石川県金沢市、2020 年 1 月 31 日-2 月 2 日）

（30））
食品製造実習. 後期. 3 年必修.（教員 7 名で担当
（3））
発酵食品実験. 後期. 2 年生選択（教員 5 名で担
当）
食品科学総合演習. 通年. 4 年必修. 教員 3 名で担
当卒業研究. 通年. 4 年必修.（16）

世界的大流行以前における腸炎ビブリオ感染症の（大学院）

特徴と流行（Characterization and prevalence of Vibrio

生物資源環境学特論Ⅲ. 前期. 博士前期 1 年選択.

parahaemolyticus infection before the global
pandemic）
東 愛恵、作田 美奈、小林 結莉愛、Ahmad Yaman
Kayali、西渕 光昭、中口 義次
第 93 回日本細菌学会総会（名ウインクあいち、愛（教員 14 名で担当（1））
食品科学演習Ⅳ. 通年. 博士前期 1・2 年選択.
（教員 3 名で担当（32））
食品科学課題研究. 通年. 博士前期 1・2 年必修.
副指導教員.

知県名古屋市、2020 年 2 月 19-21 日）
学外担当科目
研究プロジェクト
地球規模保健課題解決推進のための研究事業

健康科学. 金城大学 医療健康学部理学療法学科
作業療法学科. 1 年前期. 2019～（日米医学協力計画）（平成 30 年度厚生労働科研費）
研究開発課題：日米医学協力計画を基軸とした

いしかわシティカレッジ
中口義次. 2019. 食を巡る最近の話題. 身近な食と食中毒. 大学コンソーシアム石川.
（1）
研究・技術指導中口義次. 2019. 食品事業者に対する衛生指導に関する研究. 高澤品質管理研究所.
中口義次. 2019. 理化学検査の検証及びデータ分析. 生活協同組合連合会コープ北陸事業
連合＆高澤品質管理研究所.
学外講座・講義
その他

C. 社会貢献その他
学会活動
日本食品微生物学会. 2017 ～. 評議員.
バイオメディカルサイエンス研究会. 2015 ～. 委員・アドバイザー
Food Research. 2019～. Editorial board（編集委員）
学外委員
北陸農政局消費・安全交付金事業第三者評価委
員会. 2014 ～. 北陸農政局. 委員長.
野々市市男女共同参画審議会（野々市市）. 2018～. 委員.
生活協同組合連合コープ北陸事業連合食品安全推進委員会．2018 ～. 外部委員.
学外講座・講義福井県武生東高等学校 学問発見講座 ～模擬授業に学ぶ学問の奥深さ～. 私たちの身近な食と食中毒 ～食卓から世界まで～. 2019 年 11月1日
石川県立翠星高等学校 身の回りの食品の衛生実
験 ～HACCP の実施に当たって～. 私たちの身近な食品衛生と食の安全安心 ～食卓から世界まで繋がる食と食中毒～. 2019 年 12 月
25 日 - 2019 年 12 月 27 日
技術・研究指導中口義次. 2019. 食品事業者に対する衛生指導に関する研究. 高澤品質管理研究所.
中口義次. 2019. 理化学検査の検証及びデータ分
析. 生活協同組合連合会コープ北陸事業連合＆高澤品質管理研究所.

食品科学課題研究. 通年. 博士前期 1・2 年必修.

食品衛生学 准教授 西本壮吾
A. 研究業績

主指導教員および副指導教員.

学術論文

いしかわシティカレッジ

Hada M., Nishi K., Ishida M., Onda H., Nishimoto S.

西本壮吾. 食の科学.「私達の生活とアレルギー」

and Sugahra T. (2019): Inhibitory effect of

大学コンソーシアム石川（1）. 2019 年 12 月

aqueous extract of Cuminum cyminum L. seed on

14 日.

degranulation of RBL-2H3 cells and passive
cutaneousanaphylaxis

reaction

in

mice.

Cytotechnology, 71, 599-609, 2019.

公開講座・講演西本壮吾. あなたの骨の健康に一役買ってくれるかも!?〜女性のためのツバキ葉茶開発〜. 金
沢市伏見台公民館 女性学級セミナー. 2019

学会発表

年 6 月 12 日.

荻須瑞希・佐藤はな・西本壮吾（2019）「焙煎ツ
バキ葉熱水抽出物がもたらす骨代謝改善能」
日 本 動 物 細 胞 工 学 会 2019 年 度 大 会（JAACT2019）（鹿児島）.

学外指導
東京海洋大学大学院 海洋科学技術研究科 食品
流通安全管理専攻修士論文指導. 乳酸菌発酵

研究プロジェクト

ヒダカコンブの免疫調整作用に関する研究.

令和元年度石川県立大学プロジェクト研究（地森山亜希子.

域貢献プロジェクト）. 能登沿岸域に自生す

東京海洋大学大学院 海洋科学技術研究科 食品る海藻類の機能性検討.（研究代表者：西本流通安全管理専攻修士論文指導. 魚種間にお壮吾）

けるパルブアルブミンの含有量および性質の差異が魚類アレルギー発症に及ぼす影響.

報告会等

澤田真未.

西本壮吾. ハトムギ葉茎成分がもたらす潤い効果.

東京海洋大学大学院 海洋科学技術研究科 食品

第 10 回 化粧品開発展 –COSME Tech 2020

流通安全管理専攻 学位審査委員. 2020 年 2 月

TOKYO-（千葉・幕張メッセ）. 2020 年 1 月

8 日.

20 日〜22 日.
学外講義担当Ｂ. 教育実績

生理学. 後期. 金城大学 社会福祉学部 3 年. 2019

学内担当科目年 10 月 1 日〜2020 年 3 月 31 日. 月曜日 13時〜14 時 30 分.

(学部）
食品衛生学. 前期. 3 年選択.（16）
食品マーケティング論. 後期. 3 年選択.（16）

生理学実習. 後期. 金城大学 医療健康学部 1 年必食品安全実験. 前期. 3 年必修.（教員 4 名で担当

修（教員 5 名で担当（60））. 2019 年 10 月 1
日〜2020 年 3 月 31 日. 月曜日 14 時 40 分〜（30））
有機化学実験. 後期. 1 年選択.（教員 4 名で担当

17 時 50 分. 水曜日 14 時 40 分〜17 時 50 分.

（30））
食品科学総合演習. 通年. 4 年必修. 教員 3 名で担
当卒業研究. 通年. 4 年必修.
（大学院）
生物資源環境学特論. 前期. 博士前期 1 年選択.
（教員 14 名で担当）（1）

講習
環境安全講習. 石川県立大学.（西本壮吾・楠部孝誠・一恩英二）2019 年 4 月 6 日.
教員免許状更新講習. 食の科学. 石川県立大学.
（西本壮吾・榎本俊樹・関口光広）2019 年 8月 28 日.

食品科学演習. 前後期. 博士前期 1 年選択.（教員
3 名で担当（32））

Ｃ. 社会貢献その他

学会活動
日本機能性食品医用学会. 評議員. 2014～.

－－2

- 教養教育センター 英語 教授 新村知子
A. 研究業績
B. 教育実績
学内担当科目
英語ⅡA.

前期. 2 年必修科目.（48）

英語ⅡB.

後期. 2 年必修科目.（48）

実用英語ⅡA.

前期. 2 年選択科目.（32）

実用英語ⅡB.

後期. 2 年選択科目.（32）

生物資源環境学社会生活論.

前期. 1 年. (教員 6名、職員 2 名、外部講師 2 名で担当(11))

C. 社会貢献
学外委員
学都石川合同進学説明会実行委員長. 大学コンソーシアム石川.

－55－

英語 准教授 ノリス・グレン
A. 研究業績
学会発表
Henneberry, S. Norris. G. Ross, G. 2019. Speaking with Your Computer: A New Way to Practice and Analyze
Conversation. AI and Machine Learning in Language Education Selected papers from the JALTCALL
2019 Conference, Tokyo, Japan. (152-167).
Norris, G. 2019. A new way to practice and analyze conversation by speaking with your computer. The 2019
Joint Seminar on Environmental Ecology and Restoration between Taiwan and Japan. Held at I-Shou
University, Kaohsiung, Taiwan. (Proceedings of The 2019 Joint Seminar on Environmental Ecology and
Restoration between Taiwan and Japan, September 10-13. (18-19).
Henneberry, S. Norris, G. R. and Ross, G. “Speaking with Your Computer: A New Way to Practice
Conversation. Presented at the Annual JALT/CALL Conference. Aoyama Gakuin University, Tokyo,
Japan. May 31 -June 2, 2019

B. 教育実績
学内担当科目
英会話 A. 前期. 1 年必修科目.（48）
英会話 B. 後期. 1 年必修科目.（48）
英作文 A. 前期. 2 年選択科目.（30）
英作文 B. 後期. 2 年選択科目.（30）

C. 社会貢献その他
その他
第 36 回石川県高等学校総合文化祭英語部発表会審査員．2019 年 6 月 7 日．石川県文教会館
第 金沢市中学校英語スピーチコンテスト 2019 年 10 月 22 日．
第 English Drama Festival 2019 年 11 月 8 日．石川県文教会館

英語 講師 田村恵理
A. 研究業績
学術論文
田村恵理．2019．彼女たちを語らなかった彼をどう読むか－青年期のヘミングウェイ作品における女性インディアン表象再考－．ヘミン
グウェイ研究，20，41-50．
（査読有）Tamura, E．2020．Fatherhood and France: Fathering
Schatz in Hemingway’s stories．石川県立大学研究紀要，3，73-79．（査読有）B. 教育実績
学内担当科目
英語 IA. 前期. 1 年必修科目.（48）
英語 IB. 後期. 1 年必修科目.（48）
実用英語 IA. 前期. 2 年選択科目.（32）
実用英語 IB. 後期. 2 年選択科目.（32）

C. 社会貢献その他
学会活動（理事などの役員の場合のみ）
日本ヘミングウェイ協会. 2014 ～. 運営委員.

－55－

学内担当科目

教育心理学 教授 澤田忠幸
A. 研究業績

心理学. 前期. 1 年選択科目.（16）
生物資源環境学社会生活論．前期．1 年必修科目．

書籍（16）（澤田忠幸・新村知子）
子どもの発達と遊び. 前期. 2 年選択科目.

澤田忠幸．2019．林創（編）公認心理師スタン
ダードテキストシリーズ 12『発達心理学』（ミ（澤田忠幸（8）・宮口和義）

ネルヴァ書房）第 11 章「成人期」（pp.132－

教育心理学. 後期. 1 年教職必修科目.（16）145，181－183）

教育相談. 前期. 2 年教職必修科目．（澤田忠幸(8)・武山雅志）

学術論文

生徒・進路指導論. 後期. 2 年教職必修科目.（16）

澤田忠幸．2019．医療系大学学生の初年次における汎用的技能の個人差と関連する要因：入学時の心理的特性および入学後の学習経験の教育実習（事前事後指導を含む）（中学校）. 前
期. 3 年教職必修.（澤田忠幸・石倉瑞恵（15））

影響，学教育学会誌，41（1），127-136．（査読有）

教育実習（事前事後指導を含む）（高校）. 前期.

澤田忠幸．2020．学部 3 年生における汎用的技

3 年教職必修.（石倉瑞恵・澤田忠幸（15））

能の個人差を規定する要因：キャリア意識，

教職実践演習. 後期. 4 年教職必修.（澤田忠幸

自己調整学習方略の習得度，インターンシッ（15）・石倉瑞恵）

プ経験との関連，石川県立大学研究紀要，3，

その他

89-98.（査読有）澤田忠幸・石倉瑞恵.

2018 年度教育実習報告会

介護等体験事前指導. 後期. 1 年教職選択.（澤田澤田忠幸．2020．小中学校女性教員の職務意識
およびワークライフバランスと主観的幸福

忠幸・石倉瑞恵（2））2019.2.27

感，石川県立大学研究紀要，3，99-107.（査読

学外講座・講義有）

次世代医療人育成論

その他

奈良県立医科大学．2019.9．

（10）

澤田忠幸．2020．教育のいまどき事情：求めら

生涯発達の心理学

島根大学．2019.9．（15）れる資質・能力と課題、学習評価について，

学校教育心理学概説

島根大学．2019.8．（15)

教育実践研究（石川県立大学教職課程），3，

学校教育心理学概説

島根大学．2019.2．（15）20-27.を作るために－．

教育の最新事情(発達・特別支援関係の分野)

学会発表

沢大学教員免許更新講習．2019.8（1）C. 社会貢献その他

澤田忠幸．2019．農学系学生の汎用的技能の習得度と学習方略，キ ャリ ア意識との関連 ．

学会活動（理事などの役員の場合のみ）

大学教育学会第 41 回大会（玉川大学）
研究プロジェクト
石川県立大学教育改善プロジェクト．2019．習者の自律的学習態度の育成に資する授業評
価アンケートの開発（代表者）
共同研究プロジェクト（県立大学・県立看護大学）2019．学部学生の汎用的技能の個人差および入学後の伸長度と関連する初年次要因の検討（代表者）
共同研究プロジェクト（県立大学・県立看護大学）2019．主体的に学ぶ力を育てる授業法の開発.（分担者）
基盤研究（C）「主体的に考える力を養う看護初
年次教育の実践的研究」．（分担者）

B. 教育実績－1－金ニケーション学部. 後期. 水曜 4 時限.（15）

教育学 准教授 石倉瑞恵
A. 研究業績

その他
澤田忠幸・石倉瑞恵. 2019. 11.19．2019 年度教育学術論文

実習報告会.

石倉瑞恵. 2020. チェコの大学における技術系学

澤田忠幸・石倉瑞恵. 2020. 教育実習報告. 教育実践研究（石川県立大学教職課程）. 3. 65.

部のジェンダー的偏向. 石川県立大学研究紀要. 3: 109－117.（査読有）

介護等体験事前指導. 後期. 1 年教職選択（澤田忠

学会発表（国内）

幸・石倉瑞恵（2））

石倉瑞恵. 2019. チェコの大学における自然科学
系学部のジェンダー的偏向. 日本高等教育

C. 社会貢献その他

学会第 22 回大会（石川）.

金沢学生のまち推進会議委員. 2014 ～ .

学会発表（国際）
ISHIKURA, Mizue. 2019. The impact of girl's culture
on future study career in Czech and Japan：Consideration on the reason they do not intend
to natural science and technology. The 10th
World Education Research Society. The
University of Tokyo,

Gakushuin

University.

科学研究費
基盤研究（C） 2019-2022.
研究課題：若者文化の中で再生産されるジェンダー・ストーリー －チェコと日本の比較－研究代表者：石倉瑞恵
その他
石倉瑞恵. 2020. 生物資源環境学と道徳教育論.
教育実践研究（石川県立大学教職課
程）.3:28-31.

B. 教育実績
学内担当科目ジェンダー論. 前期. 1 年選択科目.（15）
教育原理. 後期. 1 年教職必修科目.（15）
教育課程論. 前期. 2 年教職必修科目.（石倉瑞恵（9）・辻直人）
教育制度論. 後期. 2 年教職必修科目.（15）
道徳教育論. 前期. 3 年教職必修科目. （15）
教育実習（事前事後指導を含む）（中学校）. 前
期. 3 年教職必修.（澤田忠幸・石倉瑞恵（15））
教育実習（事前事後指導を含む）（高校）. 前期.
3 年教職必修.（石倉瑞恵・澤田忠幸（15））
教職実践演習. 後期. 4 年教職必修.（澤田忠幸・
石倉瑞恵（15））
学外講座・講義
教育学概論. 北陸大学経済経営学部 国際コミュ
ニケーション学部. 前期. 水曜 3 時限.（15）
教育制度論. 北陸大学経済経営学部 国際コミュ－55－

運動方法学演習. 金沢大学学校教育学類. 前期.

体育学 教授 宮口和義
A. 研究業績

水曜 2 時限. (8)エクササイズ＆スポーツ 実技・ゴルフ. 金沢大

書籍等出版物学共通教育ＧＳ科目.夏季集中講義（8）宮口和義, 長澤吉則, 出村慎一ら.2019. 健康・ス
ポーツ科学のための動作と体力の測定法 :C. 社会貢献その他
学外委員

ここが知りたかった測定と評価のコツ . 杏林

いしかわっ子体力向上アクションプラン2019

書院.

（スポーツ庁委託事業）体力向上プラン検

学術論文

討委員会委員. 石川県教育委員会.

宮口和義. 2019. 中高齢女性における草履式鼻緒

いしかわ科学トレーニング専門グループ. 2008

サンダル着用の効果. 石川県立大学研究紀～. 石川県教育委員会. 委員（国体強化指定

要.2:69－76.（査読有）

選手〈水球, クロスカントリー〉のトレーニ

学会発表

ング指導）.

宮口和義. 2019. 少年野球選手の投球速度および学会活動（理事などの役員の場合のみ）

バットスイング速度に関わる体力要因とは.

日本教育医学会. 2011 ～. 常任理事.

第 70 回日本体育学会（神奈川）.

日本体育測定評価学会. 2009 ～. 常任理事. 学会

宮口和義. 2019. 少年野球選手の足趾力とパフォ

大会委員長

ーマンスの関係. 第 67 回日本教育医学会大会（福井）.

北陸体育学会. 2016

石川県選出理事.

その他

講演

北信越学生陸上競技連盟. 評議員. 日本陸上競技

宮口和義. 2019. 縄跳び運動の効果について. 2019北陸体育学会公開シンポジウム 実技指導者
研修会. 石川県立大学.
宮口和義. 2019. （基調提案）豊かな心を育むた
めに～体力・運動能力の向上～. 教育文化会
議. 石川県文教会館.
宮口和義. 2019. 姿勢づくりは足元から、親子講演会（保健講義） 小松市立東陵小学校.
宮口和義. 2019. 姿勢づくりは足元から、そして動きづくりから. 中能登保育士研修会. 中能登町立
あおば保育園.
宮口和義. 2019. 姿勢づくりは足元から、そして動きづくりから. 保健講義. 小松市立安宅小学校.
宮口和義. 2019. 子どもと親の姿勢と足育セミナー～遊んで学ぶ正しい姿勢と歩き方～. 石川県立大学.

B. 教育実績
学内担当科目体育実技Ⅰ・Ⅱ・Ⅲ・Ⅳ. 通年. 1・2 年選択科目.
（ゴルフおよびスキー集中講義含む）.（16）
健康科学. 後期. 1 年選択科目.（16）
子どもの遊びと発達. 前期. 2 年選択科目.（宮口和義（8）・澤田忠幸）
学外講座・講義
体力トレーニング論. 金沢大学地域創造学類健康スポーツコース. 後期. 水曜 2 時限.（16）－55－

連盟公認審判員.
小立野 JAC ジュニアサッカークラブ代表.

情報処理 教授 桶 敏
B. 教育実績
学内担当科目
情報基礎演習Ⅰ．前期．1 年必修．（桶敏（130）、
稲葉宏和）
情報基礎演習Ⅱ． 前期．2 年選択. （桶敏（130）、稲葉宏和）
情報基礎演習Ⅲ．後期．2 年選択. （稲葉宏和、
桶敏（20））
情報処理概論．後期．1 年必修科目．（170）
生産システム学実験．後期．3 年選択科目．（大角雅晴・桶敏（20））
物理学実験．後期集中．2 年選択科目．（大角雅晴・桶敏・一恩英二・楠部孝誠（20））

C. 社会貢献その他
学会活動（理事などの役員の場合のみ）
農業情報学会．2005〜．評議員．
農業情報学会．2005〜．編集委員会．
日本生物環境工学会．2013〜．理事．
農業食料工学会．2017〜．評議員．
農業食料工学会関西支部．2015〜．幹事．
農業食料工学会関西支部．2019〜．表彰委員会．

－1－

情報処理 准教授 稲葉宏和
B. 教育実績
学内担当科目
情報処理演習Ⅰ. 前期. 1 年必修科目.（桶敏・

稲葉宏和（45））
情報処理演習Ⅱ. 前期. 2 年選択科目.（桶敏・

稲葉宏和（45））
情報処理演習Ⅲ. 後期. 2 年選択科目.（稲葉宏和（15）・桶敏）

数学. 後期. 1 年選択科目.（16）
物理学. 後期. 1 年選択科目.（16）
応用数学. 後期. 1 年選択科目.（16）－124－

- 生物資源工学研究所 遺伝子機能学 教授 三沢典彦
A．研究業績
学術論文

カロテノイド若手の会（千葉）．
眞岡孝至・西田律夫・河瀨直幹・弘中満太郎・
竹村美保・三沢典彦．2019．半翅目昆虫のIimura, K., Hattan, J., Misawa, N., Shindo, K. 2020.

カロテノイド その起源、代謝、生態系とのcDNA cloning and functional analyses of

関連．第 33 回カロテノイド研究談話会・カAshitaba (Angelica keiskei) sesquiterpene
synthase genes. Journal of Oleo Science, 69 (7):711-718.（査読有）ロテノイド若手の会（千葉）．
上垣陽平・大谷基泰・小牧正子・村濱 稔・竹村
美保・三沢典彦．2019．アスタキサンチン

Shimode, S., Miyata, K., Takemura, M., Shimada, H.,

生合成遺伝子を導入したフリージア形質転

Misawa, N., Shindo, K. 2020. A new carotenoid,

換体の作出と評価．第 33 回カロテノイド研

6′-hydroxy-3′-didehydro-lutein, produced by

究談話会・カロテノイド若手の会（千葉）．

recombinant Escherichia coli that expresses the

下出早貴・清河文子・小牧正子・三沢典彦・新violaxanthin biosynthesis and chaperone

藤一敏．2020．黄花フリージアの黄色色素

AtCYO1 genes － its structure and antioxidantの同定とその抗酸化活性の検討．日本農芸activities. Phytochemistry Letters, 35: 113-118.

化学会 2020 年度大会．

（査読有）
Endo, A., Saika, H., Takemura, M., Misawa, N., Toki,

Kubo, A., Ohdan, K., Maoka, T., Sahara, T., Yaoi, K.,
Takemura, M., Misawa, N. Kuriki, T. 2019.

S. 2019. A novel approach to carotenoid

Production of antheraxanthin and violaxanthin inaccumulation in rice callus by mimicking theE. coli transformed with zeaxanthin epoxidase

cauliflower Orange mutation via genome editing.

from plants. the 14th International Symposium

Rice, 12 (1): 1-5.（査読有）on the Genetics of Industrial Microorganisms

Li, L., Furubayashi, M., Otani, Y., Maoka, T.,
Misawa, N., Kawai-Noma, S, Saito, K.,
Umeno, D. 2019. Nonnatural biosynthetic
pathway for 2-hydroxylated xanthophylls with
C50-carotenoid backbone. Joural of
Bioscience and Bioengineering, 128 (4): 328444.（査読有）Takemura, M., Kubo, A., Higuchi, Y., Maoka, T.,(GIM 2019), Pisa, Italy on 8-12 September 2019.
研究プロジェクト
植物等の生物を用 いた高 機能品生産技術の開発・高生産性微生物創製に資する情報解析システムの開発（NEDO）．2016～．（分担者）

B．教育実績
学内担当科目

Sahara, T., Yaoi, K., Ohdan, K., Umeno, D.,（学部）

Misawa, N. 2019. Pathway engineering for

微生物学概論．後期．2 年選択．（三沢典彦（3）、

efficient biosynthesis of violaxanthin in小栁 喬、南 博道、河井重幸）

Escherichia coli. Applied Microbiolology and卒業研究. 通年.

Biotechnology, 103: 9393-9399.（査読有）（大学院）

Matsumoto, W., Nanaura, H., Takemra, M., Maoka, T.,
Misawa, N. 2019. Isolation and functional

4 年必須.

生物資源環境学特論Ⅳ．後期．博士前期 1 年選択．
（教員 10 名で担当（2））

analysis of carotenoid biosynthesis genes from

植物遺伝子機能学特論．前期．博士前期 1 年選択．

human gut and probiotic bacteria. Carotenoid（三沢典彦（5）、森 正之、竹村美保）

Science, 23: 69-70.（査読有）学会発表松本 航・竹村美保・金城貴之・伊波匡彦・佐原
健彦・矢追克郎・三沢典彦．2019．オキナ
ワモズクのカロテノイド生合成遺伝子の機能解析．第 33 回カロテノイド研究談話会・

応用生命科学演習 I．通年．博士前期 1〜2 年必修．（三沢典彦、竹村美保）
応用生命科学課題研究．通年．博士前期 1〜2 年必修．（三沢典彦、竹村美保）
生物機能開発科学演習 II．通年．博士後期 1〜3
年必修．（三沢典彦、竹村美保）

生物機能開発科学課題研究（上垣陽平）．通年．
博士後期 1〜3 年必修．（三沢典彦、竹村美保）

C. 社会貢献その他
学外委員
19th International Symposium on Carotenoids（2020年 7 月, 富山, 日本）General Secretary．平成
29 年 9 月〜．
日本カロテノイド研究会幹事．平成 28 年 9 月〜．
分野横断的公募事業の助成または委託対象事業．
独立行政法人新エネルギー・産業技術総合開発機構. 平成 26 年 4 月〜. 分野横断的公募事業に係る事前書面審査員（ピアレビュア）．
農林水産業・食品産業科学技術研究推進事業一次(書面)審査専門評価委員
学会活動
日本農芸化学会中部支部参与．平成 27 年 4 月〜．

植物遺伝子機能学 准教授 森 正之
A. 研究業績
学術論文

Ca2+-dependent interaction between calmodulinand CoDN3, an effector of Colletotrichum
orbiculare, Noriyoshi Isozumi, Yoshihiro Inoue,
Tomohiro Imamura, Masashi Mori, Yoshitaka
Takano, Shinya Ohki, BIOCHEMICAL AND
BIOPHYSICALRESEARCH
COMMUNICATIONS 514(3) 803 - 808 2019 年 6月
Isolation of amaranthin synthetase from
Chenopodium quinoa and construction of anamaranthin production system using suspensioncultured tobacco BY-2 cells, Tomohiro Imamura,
Noriyoshi Isozumi, Yasuki Higashimura, Akio
Miyazato, Hiroharu Mizukoshi, Shinya Ohki,
Masashi Mori, PLANT BIOTECHNOLOGYJOURNAL 17(5) 969 - 981 2019 年 5 月
科学研究費
基盤研究（C）（一般）2017-2019.
研究課題：ウリ類炭そ病菌が分泌する病原性タンパク質 DN3 の構造機能解析
研究代表者：大木進野研究分担者：森 正之・高野義孝
研究プロジェクト
新規農業基盤技術の開発（株式会社アクトリー）（研究代表者）

B. 教育実績
学内担当科目(学部）
植物生理学Ｉ. 後期. 選択（16）
専門外国書購読. 前期. 4 年必修.（教員 5 名で担当（3））
生産科学演習. 後期. 4 年必修.（教員 5 名で担当
（3））
ゲノム分析基礎実習. 前期集中. 2 年選択.（教員 6
名で担当（1））(大学院）
生物資源環境学特論Ⅳ. 後期. 博士前期 1 年選択.
（教員 10 名で担当（2））
植物遺伝子機能学特論. 前期. 博士前期 1 年選択.
（三沢典彦・森.

正之（5）・竹村美保）

一敏

2019、第 33 回カロテノイド研究談話会（千植物遺伝子機能学 准教授 竹村美保
A. 研究業績

葉）書籍等出版物半翅目昆虫のカロテノイドその起源、代謝、生態系との関連

眞岡孝至，西田律夫，河瀬直幹，弘論文

中満太郎，竹村美保，三沢典彦

A new carotenoid, 6 ′ -hydroxy-3 ′ -didehydrolutein,

ロテノイド研究談話会（千葉）2019、第 33 回カ

produced by recombinant Escherichia coli that expresses
the violaxanthin biosynthesis and chaperone AtCYO1

アスタキサンチン生合成遺伝子を導入したフリー

genes — Its structure and antioxidant activities

ジア形質転換体の作出と評価

Saki Shimode, Kana Miyata, Miho Takemura, Hiroshi

泰，小牧正子，村濱稔，竹村美保，三沢典彦

Shimada, Norihiko Misawa, Kazutoshi Shindo

2019、第 33 回カロテノイド研究談話会（千葉）上垣陽平，大谷基Phytochemistry Letters 35 113 - 118 2020 年 2 月 査読
Functional analysis of the carotenoid biosynthesis genes

有り

isolated from Planococcus maritimus
Pathway engineering for efficient biosynthesis of

Miho Takemura, Chiharu Takagi, Mayuri Aikawa, Miho

violaxanthin in Escherichia coli.

Araki, Seon-Kang Choi, Mitsuyasu Itaya, Kazutoshi

Miho Takemura, Akiko Kubo, Yuki Higuchi, Takashi

Shindo, Norihiko Misawa

Maoka, Takehiko Sahara, Katsuro Yaoi, Kohji Ohdan,

（石川）

2019

日韓シンポジウム

Daisuke Umeno, Norihiko Misawa
Applied microbiology and biotechnology 103(23-24)

カロテノイド生産のためのゲノム組換え大腸菌の9393 - 9399 2019 年 12 月 査読有り

創出（２）竹村 美保、渡辺 あすか、作野 華誉、三沢 典彦

A novel approach to carotenoid accumulation in rice

2019

日本農芸化学会 2020 年度大会（福岡）callus by mimicking the cauliflower Orange mutation via
genome editing.

ゼニゴケ (Marchantia polymorpha)

Akira Endo, Hiroaki Saika, Miho Takemura, Norihiko

物質の同定

Misawa, Seiichi Toki

山崎 由美子、松川 哲也、竹村 美保、荒木 崇、

Rice (New York, N.Y.) 12(1) 81 - 81 2019 年 11 月

査

大和 勝幸、梶山 慎一郎 2019の精子誘引

日本農芸化学会

読有り2020 年度大会（福岡）Production of prostaglandin F2α by molecular breeding of

遺伝子組換えを利用したハナタバコの花色と葉色

an oleaginous fungus Mortierella alpina.

の変更の試みMohd Fazli Farida Asras, Yoshimi Shimada, Hideaki

西澤繭，大谷基泰，中谷内修，安福遥香，菊田彩

Nagano, Kei Munesato, Michiki Takeuchi, Miho夏，中川颯也，八反順一郎，Dong Poh Chin，竹村Takemura, Akinori Ando, Jun Ogawa

美保，國武久登，三沢典彦，三位正洋

Bioscience, biotechnology, and biochemistry 83(4) 774 -芸学会北陸支部大会

780 2019 年 4 月

2019

園

査読有り

B. 教育実績
講演・口頭発表等

学内担当科目

C30 カロテノイド methyl 5-glucosyl-5,6-(学部）

dihydro-apo-4,4’-lycopenoate のバイオインフォマティクス. 後期. 3 年選択.（16）

生合成経路解析及び、生合成中間体カロテノイド

ゲノム分析基礎実習. 前期集中. 2 年選択.（教員 6の生理活性検討高木 千陽、竹村 美保、Seon-Kang Choi、相川まゆり、荒木 奏穂、板谷 光泰、三沢 典彦、新藤名で担当）（20）
食品基礎実験. 前期. 3 年必修.（教員 4 名で担当
(12)

(大学院）
生物資源環境学特論Ⅳ. 後期. 博士前期 1 年選択.
（教員 10 名で担当）（1）
植物遺伝子機能学特論. 前期. 博士前期 1 年選択.
（三沢典彦・森 正之・竹村美保（5)）
応用生命科学演習 I．通年．博士前期 1〜2 年必修．（三沢典彦、竹村美保）
応用生命科学課題研究．通年．博士前期 1〜2 年必修．（三沢典彦、竹村美保）
研究・技術指導竹村美保. 2019 石川県農業総合研究センターからの研修. 清河文子（技官）.

C. 社会貢献その他

植物細胞工学 教授 小林高範

chelate reductase
Keisuke Maeda, Rintaro Yuki, Takeshi Senoura,

Ａ．研究業績Hiroshi Masuda, May Sann Aung, Naoko K.

著書

Nishizawa, Takanori Kobayashi

農業生産と環境保全、高ミネラル作物の開発

17th International Symposium on Rice Functional
Genomics (ISRFG 2019) 2019 年 11 月 5 日へ向けた植物の鉄の研究
小林 高範 (担当:分担執筆)
石川県立大学産学官ネットワークナウ. 石川県立大学産学官学術交流センター

2019 年

Regulation

of

iron

deficiency

responses by

glutaredoxins and bHLH transcription factors
interacting with HRZ ubiquitin ligases
Takanori Kobayashi, Asami Ozu, Subaru Kobayashi,

学術論文
OsbHLH058 and OsbHLH059 transcription factors
positively regulate iron deficiency responses inrice.

Naoko K. Nishizawa
17th International Symposium on Rice Functional
Genomics (ISRFG 2019) 2019 年 11 月 4 日

Takanori Kobayashi, Asami Ozu, Subaru Kobayashi,
Gynheung An, Jong-Seong Jeon, Naoko K

高バイオマス作物ソルガムの鉄栄養Nishizawa

西澤直子, 瀬野浦武志, 野副朋子, 伊澤かんな,

Plant Molecular Biology 101(4-5) 471 - 486 2019年 11 月江面浩, 結城麟太郎, 小林高範, 中西啓仁
第 43 回日本鉄バイオサイエンス学会学術集会

査読有り

2019 年 9 月 21 日
植物における鉄の認識と鉄関連遺伝子の発現制御～鉄欠乏耐性・高ミネラル栄養イネの作出へ向けて～

イネ転写因子 OsbHLH058、OsbHLH059 は鉄欠
乏応答を正に制御する

小林高範

小林高範, 小津亜沙美, 小林昴, 西澤直子

化学と生物 Vol. 57, No. 12, p. 728-735 2019

日本土壌肥料学会 2019 年度静岡大会 2019 年

年 12 月

9月4日

査読有り

CRISPR/Cas9 に よ る ユ ビ キ チ ン リ ガ ー ゼ

学会発表
Production and analysis of ubiquitin ligase OsHRZ
rice mutants by CRISPR/Cas9

OsHRZ 変異イネの作出と解析
室田明星, 西澤直子, 小林高範

Akari Murota, Naoko K. Nishizawa, Takanori
Kobayashi

日本土壌肥料学会 2019 年度静岡大会 2019 年
9月4日

17th International Symposium on Rice Functional
Genomics (ISRFG 2019) 2019 年 11 月 6 日

HRZ ノックダウンと三価鉄還元酵素の組み合
わせによる新規鉄欠乏耐性イネの創出

Nicotianamine synthase, OsNAS3, mitigates ironexcess in rice

メイ サン アウン, 西澤直子, 小林高範

May Sann Aung, Hiroshi Masuda, Tomoko Nozoye,
Takanori

Kobayashi,

前田慶介, 結城麟太郎, 瀬野浦武志, 増田寛志,

Jong-SeongJeon,

日本土壌肥料学会 2019 年度静岡大会 2019 年
9月4日

Gynheung An, Naoko K. Nishizawa
17th International Symposium on Rice Functional
Genomics (ISRFG 2019) 2019 年 11 月 5 日

Iron biofortification of rice by the introduction of
GmFerritin, HvNAS1, OsYSL2 and mugeinicacid synthase gene (IDS3) with rice OsALS as

Production of new iron deficiency-tolerant ricea marker genelines by combination of HRZ knockdown andAung May Sann, 増田寛志, 小林高範, 西澤直子

introduction of mutational reconstructed ferric

日本土壌肥料学会 2019 年度静岡大会 2019 年

9月4日
科学研究費
基盤研究（B）2018-2021.
研究課題：ユビキチンリガーゼと鉄硫黄クラスターによる鉄栄養制御機構
研究代表者：小林高範
研究プロジェクト
先端的低炭素化技術開発（科学技術振興機構）．
2019．ゼロから創製する新しい木質の開発．（分担者）

Ｂ．教育実績
学内担当科目
（学部）
遺伝学概論. 前期. 1 年選択.(16)
分子生物学概論. 前期. 2 年選択. （教員 3名で担当（3））
植物生産学実験 I. 前期. 3 年選択.（教員 3名で担当（30））
生産科学演習. 通年. 4 年必修.（教員 5 名で担当（6））
卒業研究. 通年. 4 年必修.
（大学院）
生物資源環境学特論Ⅳ. 後期. 博士前期 1 年選
択.（教員 10 名で担当（2））
植物細胞育種学特論. 後期. 博士前期 1 年選択.
(大谷基泰・濵田達朗・小林高範（5))

C. 社会貢献その他
学外委員
日本土壌肥料学会. 2017-2019. Soil Science andPlant Nutririon 誌編集委員.

植物細胞工学 准教授 大谷基泰
A．研究業績
学会発表

Accumulation of agrocinopine-like substrate in
Ipomoea batatas.
Aiko Tanaka, Daigo Takemoto, Takamasa Suzuki,
Kazuma Uesaka, Nobuo Yamaguchi, Motoyasu
Otani, Osamu Nakayachi, Nobukazu Tanaka.
18th International Congress on Molecular PlantMicrobe Interactions (Glasgow, Scotland). 2019 年
7月
サツマイモ T-DNA 由来 Acs 遺伝子のタバコにおける発現と菌叢解析．
田中愛子，竹本大吾，鈴木孝征，上坂一馬，
山口信雄，大谷基泰，中谷内修，田中伸和．
植物微生物研究会第 29 回研究交流会 (サンポートホール高松・高松市)．2019 年 9 月 18-20
日
Expression of Ipomoea batatas Acs gene and its
effect to root microbiome in Nicotiana tabacum.
Aiko Tanaka, Daigo Takemoto, Takamasa Suzuki,
Kazuma Uesaka, Nobuo Yamaguchi, Motoyasu
Otani, Osamu Nakayachi, Nobukazu Tanaka.
1st International Convolvulanceae Meeting(Shanghai, China). 2019 年 10 月
遺伝子組換えを利用したハナタバコの花色と葉色の変更の試み．
西澤繭，大谷基泰，安福遥香，中谷内修，菊田 彩夏，中 川颯也， 八反 順一郎， Dong Poh
Chin，竹村美保，片山礼子，三沢典彦，三位
正洋．
園芸学会北陸支部令和元年度大会（パレブラン高志会館・富山市）．2019 年 12 月 6 日
液胞局在型スクローストランスポーター遺伝
子を過剰発現させたサツマイモの作出．
根本佳奈，前田到威，大谷基泰，中谷内修．
園芸学会北陸支部令和元年度大会（パレブラン高志会館・富山市）．2019 年 12 月 6 日
観賞用サツマイモ品種‘花らんまん’の露地
開花性の遺伝性について．

早川侑花，中川颯也，中谷内修，國武久登，
大谷基泰．
園芸学会北陸支部令和元年度大会（パレブラン高志会館・富山市）．2019 年 12 月 6 日
CRISPR/Cas9 システムによるβ-アミラーゼ遺伝子ノックアウトサツマイモの作出（2）前田到威，根本佳奈，大谷基泰，中谷内修
園芸学会北陸支部令和元年度大会（パレブラン高志会館・富山市）2019 年 12 月 6 日
遺伝子組換えを利用した観賞用サツマイモ品
種‘花らんまん’の花色と葉色の変更の試み
安福遥香，大谷基泰，中谷内修，西澤繭，中川颯也，八反順一郎，Dong Poh Chin，國武久登，三沢典彦，三位正洋
園芸学会北陸支部令和元年度大会（パレブラン高志会館・富山市）2019 年 12 月 6 日
研究プロジェクト
オキナグサ・サドクルマユリ保護事業（石川県自然環境課）. 2019.（研究代表者）
オリジナルかんしょ作出に関する遺伝育種学的研究（宮崎大学）．2018-2020．
（研究分
担者）
科学研究費
挑戦的萌芽研究 2018-2020.
研究課題：サツマイモ栽培種に保存される TDNA 領域の進化的意義の解明
研究代表者：田中愛子
共同研究者：大谷基泰・中谷内修
特許
研究報告書
その他
B. 教育実績
学内担当科目
（学部）
植物細胞工学. 後期. 3 年選択.（16）
植物生産基礎実験Ⅰ. 後期. 3 年選択.（教員
3 名で担当（30））
生産科学演習. 通年. 4 年必修.（教員 5 名で担当（6））
卒業研究. 通年. 4 年必修.

（大学院）
植物細胞育種学特論. 後期. 博士前期 1 年選
択.（小林高範・大谷基泰（5）・濵田達朗）
生物資源環境学特論Ⅳ. 後期. 博士前期 1 年
選択.（教員 10 名で担当（1））
生物機能開発科学課題研究. 通年. 博士後期 1～ 3 年必修. 副指導教員.
C. 社会貢献その他
学会活動（理事などの役員の場合のみ）
日本植物細胞分子生物学会. 2019. Plant
Biotechnology 誌編集委員.
北陸作物・育種学会. 2019. 幹事. 編集委員
学外委員
サドクルマユリ保護計画策定委員
技術・研究指導大谷基泰. 2019. 石川県立大学実習生 5 名の受入. 岡崎健一（一般）・金場 茂（洋らん民間育種家）・指江正敏（洋らん民間育種家）
・瀧平路明（県立津幡高校教員）
・
上段光洋（山野草生産者）
大谷基泰. 2019. 技術指導. 組織培養球根の提供（NPO 法人 奥能登ささゆりミーティ
ング）

植物細胞工学 准教授 濵田達朗
A. 研究業績
学術論文

Impacts of cultivation practices on internal browningin sweetpotato
Fukuoka, N, Miyata, M, Hamada, T, Takeshita,
E, Masuda, D
J Hort Sci Bioteche 94 805-813 2019 年 6 月（査読有）Enhancement of iron acquisition in rice by themugineic acid synthase gene with ferric iron
reductase gene and OsIRO2 confers tolerance insubmerged and nonsubmerged calcareous soils
Masuda, H, Aung, MS, Kobayashi, T, Hamada, T,
Nishizawa, NK
Front Plant Sci 10 article1179 2019 年 10 月（査読有）
学会発表
酒谷寿々乃、江藤 脩, 永田裕二, 古坊海杜, 濱田達朗．2019．食虫植物における LysM 受容体遺伝子の探索.第 42 回日本分子生物学会年会（福岡）.2019 年 12 月 5 日．
研究プロジェクト
ブドウ「ルビーロマン」の安定供給に向けた商品向上技術の確立―品種識別技術の確立―（石川県砂丘地農業試験場）2019.（研究協力分担者）

B. 教育実績
学内担当科目
(学部）
生物学実験. 前期. 2 年選択.（教員 6 名で担当
（12））
分子生物学概論 前期. 2 年選択.（教員 5 名で担当
（3））
植物遺伝学. 後期. 1 年選択.（16）
生産科学演習. 通年. 4 年必修.（教員 5 名で担当
（6））
卒業研究. 通年. 4 年必修.
（大学院）
植物細胞育種学特論. 後期. 博士前期 1 年選択.
（大谷基泰・濵田達朗（5)・小林高範)
生物資源環境学特論Ⅳ. 後期. 博士前期 1 年選択.
（教員 10 名で担当（1））
研究・技術指導濵田達朗. 2019. 石川県農業総合研究センターからの研修. 清河文子（技官）.

応用微生物学 准教授 南 博道
A．研究業績
書籍等出版物論文

Mechanism-basedtuningofinsect3,4dihydroxyphenylacetaldehyde synthase for synthetic
bioproduction of benzylisoquinoline alkaloids
Christopher J. Vavricka, Takanobu Yoshida, Yuki
Kuriya, Shunsuke Takahashi, Teppei Ogawa, Fumie
Ono, Kazuko Agari, Hiromasa Kiyota, Jianyong Li,
Jun Ishii, Kenji Tsuge, Hiromichi Minami, Michihiro
Araki, Tomohisa Hasunuma, Akihiko Kondo
Nature Communications 10(1) 2015 - 2015 2019 年
12 月 1 日 査読有り
講演・口頭発表等

輸送工学を利用した効率的なイソキノリンア
ルカロイド生産山田泰之, 潤井みや, 松井治幸, 井上開, 大木
秀浩, 南博道, 佐藤文彦, 士反伸和
日本農芸化学会 2020 年度大会（九州大学 伊都
キャンパス、福岡市） 2020 年 3 月 25-29 日
スチロピン生産性ピキア酵母への輸送体導入と生産性変化の検討
潤井みや, 山田泰之, 大木秀浩, 炭田奈々, 南
博道, 佐藤文彦, 士反伸和
第 61 回日本植物生理学会年会（大阪大学 吹田キャンパス、大阪府吹田市）2020 年 3 月 19-21日
スチロピン生産性ピキア酵母におけるアルカロイド輸送体 NtJAT1 発現と生産性の検討
潤井みや, 山田泰之, 大木秀浩, 炭田奈々, 南
博道, 佐藤文彦, 士反伸和
日本薬学会第 140 年会（国立京都国際会館、京都市）2020 年 3 月 25-28 日

セルロース系バイオマスを原料とするカフェ
酸発酵のためのゲノム編集による大腸菌代謝改変の作製と培養法の検討
川口秀夫, 宮崎翔子, 寺本潤, 西田敬二, 南博
道, 佐塚隆志, 近藤昭彦
日本生物工学会大会講演要旨集 71st 2019 年 8月9日
Stylopine 生産性ピキア酵母への耐性・輸送体
タンパク質の導入と生産性変化の検討
潤井みや, 山田泰之, 大木秀浩, 炭田奈々, 南
博道, 佐藤文彦, 士反伸和
第 14 回トランスポーター研究会年会 プログラ
ム・抄録集 14th 2019 年 7 月 20 日
Reticuline 生産性大腸菌への輸送体導入と生産効率変化の検討松井治幸, 山田泰之, 大木秀浩, 井上開, 潤井
みや, 中川明, 南博道, 佐藤文彦, 士反伸和
第 14 回トランスポーター研究会年会 プログラ
ム・抄録集 14th 2019 年 7 月 20 日
バイオマス植物を原料とする遺伝子組換え大腸菌によるカフェ酸発酵
川口秀夫, 宮崎翔子, 佐藤美子, 南博道, 佐塚隆志, 近藤昭彦
2019 年度生物工学会若手研究者の集い（若手会）夏のセミナー（白浜荘・高島市）ポスタ
ー 2019 年 7 月 20 日
Morphine production using engineered Escherichia
coli.
Nakagawa A. and Minami H.
OIST Workshop “A World of Microbiota” 2019. 7. 4
特許出願「（Ｒ）-レチクリンの生産方法」」、国内出願
2019-116701、発明者：中川 明、南 博道、出願人：石川県立大学、出願 2019 年 6 月.

アルカロイド生産性大腸菌への輸送体 AtDTX1導入と生産性変化の検討
松井治幸, 山田泰之, 大木秀浩, 井上開, 潤井
みや, 中川明, 南博道, 佐藤文彦, 士反伸和
第 69 回日本薬学会関西支部総会・大会 講演要
旨集 69th 2019 年 10 月 12 日

B. 教育実績
学内担当科目（学部）
応用微生物学. 前期. 3 年選択科目.（16）
微生物学概論. 後期. 2 年選択．（小栁喬、三沢
典彦・河井重幸・南 博道（2））

有機化学実験. 後期. 1 年選択.（教員 4 名で担当
（12））
卒業研究. 通年. 4 年必修.
（大学院）
応用微生物学特論. 前期. 博士前期 1 年選択.（南博道（7）・中川 明・松崎 千秋）
生物資源環境学特論 IV. 後期. 博士前期 1 年選択.
（教員 10 名で担当（2））
応用生命科学演習Ⅲ. 通年. 博士前期 1・2 年選択.
（南 博道（32）・中川 明・松崎 千秋）
応用生命科学課題研究. 通年. 博士前期 1・2 年必修. 主指導教員.

応用微生物学 講師 中川明
A. 研究業績
学術論文
Nakagawa A, and Minami H, Reference Module in
Chemistry, Molecular Sciences and Chemical
Engineering, “Morphine and New Directions”(Elsevier, Inc., 2019)

学会発表
Akria Nakagawa、Hiromichi Minami.
OIST Workshop “A World of Microbiota” 2019
“Morphine production using engineered
Escherichia coli”
Akria Nakagawa、Hiromichi Minami. The 4thInternational Symposium on Process Chemistry[ISPC 2019] 2019. “Benzylisoquinoline alkaloids
production by bacteria for drug discovery”
科学研究費
科研費基盤 C(500 万円)
キヤノン財団産業基盤の創生(2000 万円)
旭硝子財団(200 万円)
研究プロジェクト
なし

Ｂ．教育実績
学内担当科目
（学部）
微生物制御学．後期．3 年選択． （16）
卒業研究. 通年.

4 年必須.

（大学院）
応用微生物学特論．前期．博士前期 1 年．選択．
(5)
生物資源環境学特論Ⅳ．後期．博士前期 1 年選択．
（教員 10 名で担当（1））
学外講座・講義なし

Ｃ．社会貢献その他
国際会議
なし
学外委員
なし

学会活動（理事などの役員の場合のみ）
生物工学会誌バイオミディア編集委員
特許

中川 明, 南 博道, “（Ｒ）－レチクリンの生産方法”, 特願 2019-116701

応用微生物学 助教 松﨑千秋
A．研究業績

乳酸菌 Enterococcus sp. HS-08 株による腸内への酢酸論文

藤田 早紀, 馬場 保徳, 中島 由香里, 東村 泰希,

Draft Genome Sequence of Sporolactobacillus
inulinus NBRC 111894, Isolated from Kôso, aJapanese Sugar-Vegetable Fermented Beverage.
Chiou TY, Suda W, Oshima K, Hattori M, Matsuzaki
C, Yamamoto K, Takahashi T
Microbiology resource announcements 8(41) 2019年 10 月 10 日 査読有り

松﨑 千秋, 山本 憲二, 川岸 稔の分泌と免疫賦活効果について

日本乳酸菌学会 2019 年度大会（岐阜） 2019 年 7 月
12 日
研究プロジェクト
公益財団法人浦上食品・食文化振興財団研究助成

令和元年度 乳酸菌由来の耐熱性免疫増強成分の同定と加熱耐性プロファイルの解
講演・口頭発表等析（代表者）

高糖野菜発酵液由来の新種乳酸菌 Lactobacillus kosoi

公益財団法人発酵研究所 2020 年度 一般研究助の粘膜免疫増強活性の評価

成

乳酸菌が産生する菌体外多糖の免疫増中島(前田)由香里, 山口ひかる, 松﨑千秋, 東村泰

強活性に寄与する酵素の構造基盤の解明

希, 邱泰瑛, 山本憲二, 高橋知也

（代表者）

日本農芸化学会 2020 年度大会（福岡） 2020 年 3 月

B. 教育実績

25 日

学内担当科目
マウスにおけるフノリの抗肥満・抗糖尿病作用(学部）

平澤 ちひろ, 杉浦 彩香, 矢田 知美, 吉川 里奈,

食品科学英語. 前期. 2 年必修.（教員 2 名で担当

水谷 俊貴, 大家 琢真, 伊藤 崇志, 大脇 豊弘, 大脇 豊, 有馬 寧, 中島由香里, 松崎 千秋, 村上 茂
北陸合同バイオシンポジウム（福井） 2019 年 10 月
25 日

（8））
食品基礎実験. 前期. 3 年必修.（教員 5 名で担当
（10））
食品製造実習. 後期. 3 年選択科目.（教員 7 名で担当（10））

アカモクの抗肥満作用

卒業研究. 通年. 4 年必修科目.

大家 琢真, 吉川 里奈, 水谷 俊貴, 平澤 ちひろ,

（大学院）

伊藤 崇志, 森山 充, 松崎 千秋, 村上 茂

応用微生物学特論. 前期. 博士前期 1 年選択.（南北陸合同バイオシンポジウム（福井） 2019 年 10 月

博道・中川明・松﨑千秋（3））

25 日

C. 社会貢献その他
乳酸菌と人との関わり～菌体外高分子多糖を介して～学外委員
GI 白山清酒審査委員

松崎千秋

技術・研究指導

エクセントコア「天然マテリアル」研究拠点シン(株)ホクコンからの客員研究員の受入. 藤田

ポジウム 2019 年 10 月 25 日

早紀（研究員）.

招待有り

乳酸菌添加飼料の給与による家畜への影響について
小林修一, 藤田早紀, 横山佳菜子, 幸永浩一, 野真希, 原智佳子, 藤崎浩和, 菅景成, 橋元康司, 松崎千秋, 山本憲二, 川岸 稔
北信越畜産学会第 68 回大会（福井） 2019 年 10 月
18 日

環境生物工学 教授 河井重幸
A．研究業績
書籍等出版物論文

Uncovering the reactive nature of 4-deoxy-Lerythro-5-hexoseulose uronate for the utilization ofalginate, a promising marine biopolymer.
Shota Nakata, Kousaku Murata, Wataru Hashimoto,
Shigeyuki Kawai
Scientific reports 9(1) 17147 - 17147 2019 年 11 月
20 日 査読有り
微生物機能の利用による海藻（褐藻）資源の
有効利用
河井 重幸
北陸経済研究 (472) 36 - 37 2019 年

中村晟一朗, 馬場保徳, 河井重幸
日本農芸化学会 関西・中部支部 2019 年度合同
神戸大会（神戸大学 農学部、神戸市） 2019年 9 月 22 日
海洋微生物コミュニティによる褐藻類の利用
中田翔太, 日尾守, 髙瀬隆一, 河井重幸, 渡辺
大輔, 橋本渉
日本農芸化学会 関西・中部支部 2019 年度合同
神戸大会（神戸大学 農学部、神戸市） 2019年 9 月 22 日
木喰いガニ消化管の微生物群集構造解析〜リ
グニン・セルロース分解機序の解明〜
馬場保徳, 後藤暢宏, 楠部孝誠, 河井重幸, 三宅克英
日本微生物生態学会 第 33 回大会（山梨大学・甲府市）ポスター 2019 年 9 月 11 日

講演・口頭発表等

褐藻を食したヒメハマトビムシの腸管内微生物の探索およびメタゲノム解析
中村晟一朗, 馬場保徳, 河井重幸
日本農芸化学会 2020 年度大会（九州大学 伊都
キャンパス、福岡市） 2020 年 3 月 27 日
褐藻分解者ハマトビムシの腸管内微生物の探索およびメタゲノム解析
中村晟一朗, 馬場保徳, 河井重幸
第 14 回 日本ゲノム微生物学会（ウインク愛
知、名古屋市） 2020 年 3 月 7 日
メタン発酵消化液による植物病原菌の防除白井薫, 大川直人, 田中栄爾, 古賀博則, 髙原浩之, 楠部孝誠, 河井重幸, 馬場保徳
第 12 回 北陸合同バイオシンポジウム（清風荘・あわら市）ポスター 2019 年 10 月 25 日
メタン発酵の生物的前処理を目的としたアカテガニ消化菅微生物の分離山本公英, 大野公雅, 河井重幸, 楠部孝誠, 馬場保徳
第 12 回 北陸合同バイオシンポジウム（清風荘・あわら市）ポスター 2019 年 10 月 25 日
漂着褐藻の分解小動物ヒメハマトビムシ腸管
由来のアルギン酸分解および資化微生物

メタン発酵消化液による土壌染性植物病原菌の生育抑制
白井薫, 大川直人, 田中栄爾, 古賀博則, 髙原浩之, 楠部孝誠, 河井重幸, 馬場保徳
日本微生物生態学会 第 33 回大会（山梨大学・甲府市）ポスター 2019 年 9 月 11 日
Uncovering the Crucial Property of 4-Deoxy-Lerythro-5-hexoseulose Uronate for the Utilization of
Alginate, a Promising Marine Biomass.
Shigeyuki Kawai, Shota Nakata, Wataru Hashimoto,Kousaku Murata
29th International Conference on Yeast Genetics andMolecular Biology (Gothenburg, Sweden). Poster
2019 年 8 月 19 日
酵母を用いた「海から陸」への炭素循環へ向けて～アルギン酸モノマー（DEH）の代謝と
反応性～
河井 重幸
第 87 回酵母研究会 2019 年 8 月 9 日 招待有り
陸生カニ消化管のセルロース・リグニン分解機序の解明とメタン発酵前処理への応用
馬場保徳, 後藤暢宏, 楠部孝誠, 河井重幸, 三宅克英2019 年度生物工学会若手研究者の集い（若手会）夏のセミナー（白浜荘・高島市）ポスタ
ー 2019 年 7 月 20 日

応用生命科学演習 IV. 通年. 博士前期 1〜2 年必修．（河井重幸・馬場保徳）
応用生命科学課題研究．通年．博士前期 1〜2 年
必修．

メタン発酵消化液による植物病原菌の殺滅
白井薫, 大川直人, 田中栄爾, 古賀博則, 髙原浩之, 楠部孝誠, 河井重幸, 馬場保徳
2019 年度生物工学会若手研究者の集い（若手会）夏のセミナー（白浜荘・高島市）ポスタ
ー 2019 年 7 月 20 日

学外担当科目
学外講座・講義
その他

C. 社会貢献その他
学会活動

研究プロジェクト

日本農芸化学会. 英文誌編集委員会委員.

石川県立大学 平成 31 年度プロジェクト研究
地域貢献プロジェクト. ヒメハマトビムシ腸内微生物群の海藻分解系解明による漂着海

日本農芸化学会. 和文誌編集委員会委員.
バイオサイエンスとインダストリー. トピックス
委員.

藻ゴミ問題への貢献（代表者）
一般社団法人ヤンマー資源循環支援機構

2019

学外委員

年度 助成金. 海藻分解小動物の腸内複合微学外講座・講義

生物群による海藻（褐藻）の完全分解（再講習会

資源化）系の解明（代表者）

技術・研究指導その他

科学研究費
科学研究費補助金 基盤研究 (C). テルペノイドと油脂を高生産する海藻（褐藻）バイオリ
ファイナリー（代表者）
特許
研究報告書
その他

B. 教育実績
学内担当科目
（学部）
環境科学英語. 前期. 2 年必修.（山下良平・上野裕介・河井重幸（5））
微生物学概論. 後期. 2 年選択．（小栁喬、三沢
典彦・河井重幸（2）・南 博道）
環境倫理学. 前期. 3 年選択. （河井重幸（14）・
馬場保徳）
環境科学演習Ⅰ. 後期. 3 年選択.
環境科学演習Ⅱ. 通年. 4 年選択.
卒業研究. 通年. 4 年必修.
（大学院）
環境生物システム学特論. 後期. 博士前期 1 年選
択.（河井重幸（10）・楠部孝誠）
生物資源環境学特論 IV. 後期. 博士前期 1 年選
択.（教員 10 名で担当（2））

環境生物工学 講師 楠部孝誠
A. 研究業績

B. 教育実績
学内担当科目

学術論文(学部）

Bicarbonate and unsaturated fatty acids
enhance capsular polysaccharide synthesis gene
expression in oral streptococci, Streptococcus
anginosus, Yuko Matsumoto, Katsuhide Miyake,
Kento Ozawa, Yasunori Baba, Takasei Kusube,
JOURNALOF
BIOSCIENCEAND
BIOENGINEERING 128(5) 511 - 517 2019 年
11 月
Guaiacol oxidation activity of herbivorous landcrabs,
Chiromantes
haematocheirandChiromantes dehaani, Katsuhide Miyake, KaoriUra, Shinnosuke Chida, Yoshiki Ueda, YasunoriBaba, Takasei Kusube, Seiji Yanai, JOURNAL
OF BIOSCIENCE AND BIOENGINEERING
128(3) 316 - 322 2019 年 9 月

無機化学実験. 後期. 1 年選択.（教員 4 名で担学会発表

生物資源環境学概論. 前期. 1 年選択（教員 15

当（30））
物理学実験. 後期. 1 年選択.（教員 4 名・楠部
孝誠（8））
環境経済学. 後期. 2 年選択.（15）
環境基礎実験. 前期. 3 年選択.（教員 4 名で担当（24））
廃棄物・資源循環論. 後期. 3 年選択.（楠部孝
誠・馬場保徳（12））
環境科学演習Ⅰ. 後期. 3 年選択.
環境科学演習Ⅱ. 通年. 4 年選択.
卒業研究. 通年. 4 年必修.
(大学院）
環境生物システム学特論. 後期. 博士前期 1 年
選択.（河井重幸・楠部孝誠（5））

メタン発酵消化液による土壌伝染性植物病原菌の生育抑制，白井薫, 大川直人, 田中栄爾, 古賀

名で担当（1））
応用生命科学演習Ⅳ. 通年. 博士前期 1・2 年
選択（教員 3 名で担当）.

博則, 高原浩之, 楠部孝誠, 河井重幸, 馬場保徳
日本微生物生態学会大会(Web) 33rd 2019 年

学外講座・講義後藤暢宏, 楠部孝誠, 河井重幸, 三宅克英, 三宅克

現代社会と環境．金城短期大学.2 年選択.
（15）
C. 社会貢献その他

英，日本微生物生態学会大会(Web) 33rd 2019 年

学外委員

木喰いガニ消化管の微生物群集構造解析-リグ
ニン・セルロース分解機序の解明-，馬場保徳,

家庭ごみの有料化に伴う資源化促進及び可燃ご

加賀市環境保全審議会. 2012～. 会長. 加賀市.

み減量が与えるごみ処理コストの変化，楠部孝誠,

食品リサイクル及び農産物等循環型社会形成

河井紘輔，廃棄物資源循環学会研究発表会講演集

推進知事表彰」審査委員会. 委員. 石川県.

(Web) 30th 2019 年

石川県エコ・リサイクル製品認定審査委員会.

長井市における 20 年間の生ごみ分別収集量の変遷と人口動態が及ぼす影響，河井紘輔, 楠部孝

委員. 石川県
七尾市新ごみ処理施設整備運営事業者選考委

誠, 岡山朋子，廃棄物資源循環学会研究発表会講演集(Web) 30th 2019 年
農地におけるマイクロプラスチックの実態把握

員会. 副委員長. 七尾市
その他
楠部孝誠. 3R/低炭素社会検定事業. 3R＆低炭素と分析方法の検討，勝見尚也, 楠部孝誠, 宮里朗

社会検定実行委員会. 北陸地域実行委員長.

夫, 松木篤, 長尾誠也, 大河内博, 岡崎正規, 岡崎

楠部孝誠. 金沢市ダンボールコンポスト養成講

正規，日本土壌肥料学会講演要旨集(Web) 65 2019年
研究プロジェクト
環境研究総合推進費 3-1907「人口減少・高齢化地域における一般廃棄物の持続可能な処理シス
テムの提案」研究分担者

座. 金沢市. 2019. 10.5.

環境生物工学 講師 馬場保徳
A. 研究業績
学術論文

Takizawa, S., Baba, Y., Tada, C., Fukuda, Y.,
Nakai, Y. (2020). Sodium dodecyl sulfate
improves the treatment of waste paper withrumen fluid at lower concentration but
decreases at higher condition. Journal of
Material Cycles and Waste Management, 1-8.
公開日 2020 年 1 月 [査読有]Baba, Y., Matsuki, Y., Takizawa, S., Suyama, Y.,
Tada, C., Fukuda, Y., Saito, M., Nakai, Y.
(2019). Pretreatment of lignocellulosic
biomass with cattle rumen fluid for methane
production: fate of added rumen microbes
and indigenous microbes of methane seedsludge. Microbes Environ.34(4), 421-428.
公開日 2019 年 12 月[査読有]Yoshihara, Y., Sasaki, T., Nyambayar, D.,
Matsuki, Y., Baba, Y., Suyama, Y. (2019).
Testing the effects of plant species loss on
multiple ecosystem functions based on
extinction scenarios. Basic and Applied
Ecology. 38, 13-22. 公開日 2019 年 8 月[査読有]Matsumoto, Y., Miyake, K., Ozawa, K., Baba, Y.,
Kusube, T. (2019). Bicarbonate andunsaturated fatty acids enhance capsularpolysaccharide synthesis gene expression inoral streptococci, Streptococcus anginosus.
Journal of bioscience and bioengineering.
128(5), 511-517.公開日 2019 年 11 月 [査読有]Takizawa, S., Baba, Y., Tada, C., Fukuda, Y.,
Nakai, Y. (2019). Preservation of rumen fluidfor the pretreatment of waste paper toimprove methane production. Waste
Management, 87, 672-678. 公開日 2019 年
3 月[査読有] IF=4.723
Miyake, K., Ura, K., Chida, S., Ueda, Y., Baba,
Y., Kusube, T., Yanai, S. (2019). Guaiacol
oxidation activity of herbivorous land crabs,
Chiromantes haematocheir and C. dehaani.
Journal of Bioscience and Bioengineering.
128 (3), 316-322. 公開日 2019 年 9 月 [査読有] IF=2.015

書籍等出版物
家畜生産学入門（平山琢二、須田義人（編））馬場保徳(第 13 章「環境とふん尿処理」を担 当 ). 能 登 印 刷 出 版 部

2020 年 3 月(ISBN: 9784890107636)
学会発表
褐藻を食したヒメハマトビムシの腸管内微生物の探索およびメタゲノム解析
中村晟一朗, 馬場保徳, 河井重幸
日本農芸化学会 2020 年度大会講演要旨集
2020 年 3 月
褐藻分解者ハマトビムシの腸管内微生物の探索およびメタゲノム解析
中村晟一朗, 馬場保徳, 河井重幸
第 14 回 日本ゲノム微生物学会講演要旨集
2020 年 3 月
草食性陸ガニによるリグニン含有バイオマス
分解の可能性について
三宅 克英, 久世 悠登, 八神 陽一, 小野内 健
人, 馬場 保徳
日本農芸化学会 2020 年度大会講演要旨集
2020 年
麹菌のもつ食品機能：腸内細菌叢改善と大腸炎緩和作用
兒島 孝明, 志水 元亨, 馬場 保徳, 中野 秀雄,
加藤 雅士
予防早期医療創成センター 第９回ワークショ
ップ 2020 年 1 月
麹菌摂取による宿主腸内細菌叢の改善および大腸炎の緩和兒島 孝明, 志水元亨, 馬場保徳, 中野秀雄, 加
藤雅士
第 71 回日本生物工学会大会（企画講演）2019 年 9 月
メタン発酵の生物的前処理を目的としたアカテガニ消化管微生物の分離山本公英, 大野公雅, 河井重幸, 楠部孝誠, 馬場保徳
第 12 回北陸合同バイオシンポジウム講演要旨
集 2019 年

メタン発酵消化液による植物病原菌の防除

陸生カニ消化管のセルロース・リグニン分解

白井薫, 大川直人, 田中栄爾, 古賀博則, 高原

機序の解明とメタン発酵前処理への応用

浩之, 楠部孝誠, 河井重幸, 馬場保徳

馬場保徳, 後藤暢宏, 楠部孝誠, 河井重幸, 三

第 12 回北陸合同バイオシンポジウム講演要旨

宅克英

集 2019 年

生物工学若手研究者の集い夏のセミナー2019
要旨集 2019 年

メタン発酵消化液による土壌伝染性植物病原菌の生育抑制草食性陸ガニのリグニン類分解活性の解析

白井薫, 大川直人, 田中栄爾, 古賀博則, 高原

三宅克英, 小野内健人, 八神陽一, 久世悠登,

浩之, 楠部孝誠, 河井重幸, 馬場保徳

馬場保徳

日本微生物生態学会第 33 回大会講演要旨集

環境バイオテクノロジー学会 2019 年度大会講2019 年

演要旨集 2019 年.

木喰いガニ消化管の微生物群集構造解析ーリ

特許

グニン・セルロース分解機序の解明ー

EP 2631299 B1(EU 特許) Method of organic

馬場保徳, 後藤暢宏, 楠部孝誠, 河井重幸, 三

acid

宅克英

cellulose-containing waste matter.

日本微生物生態学会第 33 回大会講演要旨集

Nakai, Y, Baba, Y, Tada, C, Fukuda, Y

fermentation

by

rumen

fluid

using

2019 年
研究プロジェクト
アルカリイオン水の飲用が腸内細菌叢の変化

三谷産業. カニ由来の新規酵素を探索・活用すと便性状に与える作用の研究ることによりベトナム天産品及び廃棄物

木内政孝、田中喜典、東村泰希、馬場 保徳、からの有価産物を生産す る技術の開発 .

内藤裕二、小山勝弘

馬場保徳，三宅克英.（代表者）

日本機能水学会第 18 回学術大会講演要旨集
2019 年

八千代エンジニアリング. メタン発酵効率化および消化液の用途検討. 瀧本裕士，馬場保徳

乳酸菌 Enterococcus sp. HS-08 株による腸内へ

石川県立大学平成 31 年度プロジェクト研究.

の酢酸の分泌と免疫賦活効果について

地域貢献プロジェクト.ヒメハマトビムシ

藤田早紀, 馬場保徳, 中島由香里, 東村泰希,

腸内微生物群の海藻分解系解明による漂松﨑千秋, 山本憲二, 川岸 稔

着海藻ゴミ問題への貢献. 河井重幸，馬場

日本乳酸菌学会 2019 年度大会講演要旨集

保徳2019 年
科学研究費
漂着褐藻の分解小動物ヒメハマトビムシ腸管

若手研究2018-2021

ウシルーメン微生物に由来のアルギン酸分解および資化微生物

よる難分解性バイオマスからのメタン生中村晟一朗, 馬場保徳, 河井重幸

産システムの開発. 馬場保徳（代表者）

日本農芸化学会. 関西中部支部会講演要旨集
2019 年

基盤研究 A2017-2021

機能性ルーメン微生物群集の高密度・コンパクト化による非食用バイオマスのメタン発酵.中井裕，多メタン発酵消化液を用いた植物病原菌生育抑

田千佳，福田康弘，馬場保徳（分担者）

制の試み
白井薫, 大川直人, 田中栄爾, 古賀博則, 髙原

研究報告書

浩之, 楠部孝誠, 河井重幸, 馬場保徳

陸生カニ消化管より得られた微生物コンソ

生物工学若手研究者の集い夏のセミナー2019

ーシアのセルロース・リグニン分解機序の要旨集 2019 年

解明とメタン発酵前処理への応用. 馬場保
徳. RESEARCH COMMUNICATIONS (33) 212 –213.発酵研究所. 2019 年 12 月
報道
６件（農水省 HP，北陸中日新聞 11/30，農業

その他
馬場保徳. 2019. 令和元年度

若手農林水産研究者表彰（農林水産省）

共同組合新聞 10/24，みんなの農業広場
10/23，47 ニュース 11/30，中日新聞「あの人」3/20）

B. 教育実績
学内担当科目技術・研究指導(学部)
環境倫理学.

コープ生協の廃棄物の適正処理に向けた取り
前 期 ． 3 年 選 択 ．（ 馬 場 保 徳（1）・河井重幸）

組み（生協，本学，金沢市３者間でのディ
スカッション）

廃棄物・資源循環論. 後期. 3 年選択.（楠部孝
誠・馬場保徳（4））

その他

環境基礎実験. 前期. 3 年選択.（皆巳幸也・楠

七尾のお熊甲祭への学生引率（9/20-21）

部孝誠・勝見尚也・馬場保徳（6））

来学された高校生への講演・実験指導

２件

環境科学演習Ⅰ. 後期. 3 年選択.

（12/21 錦丘高校，1/13 星稜高校，泉丘高

環境科学演習Ⅱ. 通年. 4 年選択.

校）

卒業研究. 通年. 4 年必修.

児童館の子供達 46 名への講演＠（於：大学農応用生命科学演習Ⅳ. 通年. 博士前期 1・2 年

2020 年東京オリンピックでのバイオガス聖火

必修
応用生命科学課題演習. 通年. 博士前期 1・2
年必修
学外担当科目
学外講座・講義
馬場保徳. 2020. 牛ルーメン微生物を用いた高効率バイオガス生産技術の開発. サイエンス
カフェ（しいのき迎賓館）.
その他
特別研究学生の受け入れ：トト（インドネシア

イスワント

スラバヤ工科大学

博士

課程学生）

C. 社会貢献その他
学外委員
学会活動
日本生物工学会

バイオインフォマティクス

相談部会委員
生物工学若手研究者の集い夏のセミナー実行委員長
学外講座・講義
講習会

場研修センター，8/19）の実現に向けた活動

DNA 利用技術教育センター 助教 中谷内修
A. 研究業績

ン高志会館・富山市）．2019 年 12 月 6 日

書籍等出版物観賞用サツマイモ品種‘花らんまん’の露地
開花性の遺伝性について．
早川侑花，中川颯也，中谷内修，國武久登，
大谷基泰．
園芸学会北陸支部令和元年度大会（パレブラン高志会館・富山市）．2019 年 12 月 6 日

論文
講演・口頭発表等

Accumulation of agrocinopine-like substrate in*Ipomoea batatas*.
Aiko Tanaka, Daigo Takemoto, Takamasa Suzuki,
Kazuma Uesaka, Nobuo Yamaguchi, Motoyasu
Otani, Osamu Nakayachi, Nobukazu Tanaka.
18th International Congress on Molecular PlantMicrobe Interactions (Glasgow, Scotland). 2019
年7月
サツマイモ T-DNA 由来 Acs 遺伝子のタバコにおける発現と菌叢解析．
田中愛子，竹本大吾，鈴木孝征，上坂一馬，
山口信雄，大谷基泰，中谷内修，田中伸和．
植物微生物研究会第 29 回研究交流会 (サンポートホール高松・高松市)．2019 年 9 月
18-20 日CRISPR/Cas9 システムによるβ-アミラーゼ
遺伝子ノックアウトサツマイモの作出（2）前田到威，根本佳奈，大谷基泰，中谷内修
園芸学会北陸支部令和元年度大会（パレブラン高志会館・富山市）2019 年 12 月 6 日
遺伝子組換えを利用した観賞用サツマイモ品
種‘花らんまん’の花色と葉色の変更の試み
安福遥香，大谷基泰，中谷内修，西澤繭，中川颯也，八反順一郎，Dong Poh Chin，國武久登，三沢典彦，三位正洋
園芸学会北陸支部令和元年度大会（パレブラン高志会館・富山市）2019 年 12 月 6 日
研究プロジェクト

Expression of *Ipomoea batatas* Acs gene andits effect to root microbiome
in* Nicotiana tabacum*.
Aiko Tanaka, Daigo Takemoto, Takamasa Suzuki,
Kazuma Uesaka, Nobuo Yamaguchi, Motoyasu
Otani*,* Osamu Nakayachi, Nobukazu Tanaka.
1st International Convolvulanceae Meeting(Shanghai, China). 2019 年 10 月

科学研究費
特許
研究報告書
その他

B. 教育実績
学内担当科目
(学部）
生物学実験. 前期. 2 年選択.（教員 6 名で担当

遺伝子組換えを利用したハナタバコの花色と葉色の変更の試み．
西澤繭，大谷基泰，安福遥香，中谷内修，菊田彩夏，中川颯也，八反順一郎，Dong Poh
Chin，竹村美保，片山礼子，三沢典彦，三位
正洋．
園芸学会北陸支部令和元年度大会（パレブラン高志会館・富山市）．2019 年 12 月 6 日（8））
生産科学英語 . 前期. 2 年必修.（中谷内修（16））
ゲノム分析基礎実習. 前期集中. 2 年選択.（教員 6 名で担当（32））
植物生産基礎実験Ⅱ. 前期. 3 年選択.（弘中満太郎・髙原浩之・中谷内修（30））
生産科学演習Ⅰ. 通年. 4 年必修.（教員 5 名で担当（6））

液胞局在型スクローストランスポーター遺伝
子を過剰発現させたサツマイモの作出．
根本佳奈，前田到威，大谷基泰，中谷内修．
園芸学会北陸支部令和元年度大会（パレブラ

卒業研究. 通年. 4 年必修.

C. 社会貢献その他
学会活動

学外委員

スクール. 色の素になるものを分けてみよう（実験・講義）. 金沢市立明成小学

学外講座・講義校. 2019 年 7 月 25 日.

中谷内修. 石川県立小松明峰高等学校総合的

中谷内修. サイエンスヒルズこまつ体験教室.

な探究の時間. 探求活動の進め方 1．石川

ろ紙の花を咲かせてみよう（実験・講

県立小松明峰高等学校．2019 年 7 月 2 日．

義）. サイエンスヒルズこまつ. 2019 年

中谷内修. 北陸国公立 4 大学合同進学説明会.
北陸で学ぶ事の魅力．京都市メルパルク
京都. 2019 年 11 月 10 日.
中谷内修. 北陸国公立 4 大学合同進学説明会.

7 月 28 日.
小柳喬・中谷内修. 石川県立小松高等学校理数科 2 年生・大韓民国大田高校 2 年生国際交流事業．発酵食品からの微生物の単北陸で学ぶ事の魅力．名古屋市 TKP 名駅

離と検出（実験・講義）. 石川県立大学．

桜通口カンファレンスセンター. 2019 年

2019 年 7 月 29 および 30 日.

11 月 17 日.

中谷内修. 野々市市内児童館大学体験教室.

中谷内修. 石川県立小松明峰高等学校総合的

ペーパークロマトグラフィーで遊ぼう

な探究の時間. 探求活動の進め方 2．石川

（実験・講義）．石川県立大学. 2019 年 8

県立小松明峰高等学校．2020 年 1 月 14 日．

月 19 日.

中谷内修. 石川県立小松高等学校スーパーサ

中谷内修. 第 10 回「高校生による青少年

イエンスハイスクール事業．課題研究ののための科学の祭典」大学ブース出展．

進め方．石川県立小松明峰高等学校．

石川県立児童館．2019 年 9 月 15 日.

2020 年 2 月 10 日．

中谷内修. サイエンスヒルズこまつ体験教室.
自分の遺伝子を調べてみよう（実験・講義）. サイエンスヒルズこまつ. 2019 年 9

講習会

月 28～29 日.
技術・研究指導中谷内修．2019．石川県立小松明峰高等学校
探求活動アドバイザー．
中谷内修．2019．珠洲市指定天然記念物ハマドクサ保護のため DNA 分析指導．
中谷内修．2019．能登志賀ころ柿原料柿「最勝」の DNA 鑑定指導．

中谷内修. 石川県立小松明峰高等学校 2 年生
アドバンストクラス大学実験実習．電気泳動法による DNA の分離・検出～酵素でDNA を切断して観察してみよう～（実験・講義）. ゲノム情報利用技術教育センター. 2019 年 10 月 30 日.
中谷内修. 石川県立金沢泉丘高等学校理数科 1

中谷内修．2019．羽咋市指定天然記念物ホク

年生スーパーサイエンスハイスクール事

リクサンショウウオ保護のための環境 DNA

業「コスモサイエンスⅠ」. 電気泳動法

分析指導．

による DNA の分離・検出～酵素で DNA

中谷内修. 2019. 石川県立小松高等学校課題
研究中間報告会審査員．2019 年 7 月 11 日．
中谷内修．2019．石川県立小松高等学校課題
研究中間発表会審査員. 2019 年 12 月 9 日．

を切断して観察してみよう～（実験・講義）. ゲノム情報利用技術教育センター.
2019 年 11 月 1 日.
中谷内修. サイエンスヒルズこまつ体験教室.

中谷内修．2019．第 20 回いしかわ高校生物のどうしてサツマイモを焼くと甘くなるの

つどい審査員．2019 年 12 月 15 日．

か（実験・講義）. サイエンスヒルズこまつ. 2019 年 11 月 24 日.

その他

中谷内修. サイエンスヒルズこまつサイエンスフェスタ 2019. 大学ブース出展．サイエ

中谷内修. サイエンスヒルズこまつ体験教室.

ンスヒルズこまつ．2019 年 12 月 14 日.

花や野菜の色の素を調べてみよう（実中谷内修. 石川県立金沢錦丘高等学校 1・2 年

験・講義）. サイエンスヒルズこまつ.

生大学実験実習．電気泳動法による DNA

2019 年 5 月 26 日.

の分離・検出～酵素で DNA を切断して観中谷内修. 金沢市立明成小学校高学年サマー

察してみよう～（実験・講義）. ゲノム

情報利用技術教育センター. 2019 年 12 月
21 日.
中 谷 内 修. 石 川 県 立金 沢泉 丘 高 等 学校 生 物
部・星稜高等学校科学部大学実験実習．
ヒト ADH1B および ALDH2 の塩基配列の決定（実験・講義）. ゲノム情報利用技術
教育センター. 2020 年 1 月 12 および 13日.
中谷内修. サイエンスヒルズこまつ体験教室.
液体窒素で遊んでみよう（実験・講義）.
サイエンスヒルズこまつ. 2020 年 1 月 26日.

- 附属農場 附属農場 教授 福岡信之
A. 研究業績

JOURNAL OF HORTICULTURALSCIENCE &BIOTECHNOLOGY 94(1) 110 - 117 2019
年 1 月 査読有り

学術論文

•

Impacts of cultivation practices oninternal browning in sweetpotato•

Nobuyuki Fukuoka, Masahiro Miyata,
Tatsuro Hamada, Eishin Takeshita,
Daisuke Masuda
JOURNAL OF HORTICULTURALSCIENCE &BIOTECHNOLOGY 94(6) 805 - 813 2019年 11 月 査読有り•

Occurrence of internal browning in
tuberous roots of sweetpotato and its
related starch biosynthesis

Histochemical observations and gene
expression changes related tointernal browning in tuberous roots ofsweet potato (Ipomea batatas)

Nobuyuki Fukuoka, Masahiro Miyata,
Tatsuro Hamada, Eishin Takeshita
PLANT SCIENCE 274 476 - 484 2018 年
9月

研究プロジェクト
天然植物活力剤の作用機構の解析.（（株）フローラ）2017.（代表者）のとキリシマツツジの開花促進技術の開発((NPO 法人）のとキリシマツツジ）2017.

Nobuyuki Fukuoka, Masahiro Miyata,
Tatsuro Hamada, Eishin Takeshita（代表者）

PLANT PHYSIOLOGY AND
BIOCHEMISTRY 135 233 - 241 2019 年
2 月 査読有り

B. 教育実績
学内担当科目
(学部）
栽培学概論. 前期. 1 年選択.（16）
農場基礎実習 A. 前期. 2 年必修（同 B との選択）.

•（教員 5 名で担当（20））

Yield improvement of Spinach(Spinacia oleracea L.) in summer
culture through use of a new kind of
infrared-cutting net

農場基礎実習 B. 後期. 2 年必修（同 A との選択）.
（教員 5 名で担当（20））
地域農業農村実習. 通年. 1 年選択.（福岡信之（16）・高居恵愛・柴教彰）
生産科学概論. 前期. 1 年必修.（教員 15 名で担当

Nobuyuki Fukuoka, Kenji Murakami,
Hiroki Ikoma, Sinya Morikawa, Toshiyuki
Suzuki, Mami Suzuki, Kenji Murakamia,
Shinsuke Noto（1））
生産科学演習. 通年. 4 年必修.（教員 5 名で担当
（30））
(大学院）
生物資源環境学特論Ⅰ. 前期. 博士前期 1 年選択.
（教員 15 名で担当（1））－150－

植物生産機能調節論. 博士後期 1 年選択.（教員 5名で担当（3））
生産科学演習Ⅱ. 通年. 大学院前期選択.（教員 5名で担当（30））
修論研究前期. 通年. 必修. （10）

C. 社会貢献その他
その他ののいち市民大学校.
野々市中学校職場体験.
布水中学校職場体験.
学外委員
富山県農林水産外部評価委員会.
学会活動（理事など役員の場合のみ）
園芸学会北陸支部評議員. 学会賞選考委員－151－

地域農業農村実習. 通年. 1 年選択.（福岡信之・附属農場 准教授 高居恵愛
A. 研究業績

高居恵愛（20）・柴）
植物生産学実験 II. 後期. 2 年選択.（村上賢治・

学術論文

片山礼子・高居恵愛（18））

松田賢一・片山(池上)礼子・東

生産科学演習. 通年. 4 年必修.（教員 6 名で担当

成美・酒井賀乃子・中野眞一・玉村壮太・早川隆宏・伊達彩（30））

香・高居恵愛*. 2020. ブドウ‘ルビーロマン’の卒論研究. 通年. 4 年必修 (20).

ポット栽培における着色期の温度が果皮着色に（大学院）及ぼす影響.

園芸学研究. 19:29-38.

松田賢一・片山(池上)礼子・東生物資源環境学特論Ｉ. 前期. 大学院 1 年選択.
（教員 15 名で担当（1））

成美・酒井賀乃植物生産機能調節論. 博士後期 1 年選択.（教員 5子・中野眞一・玉村壮太・早川隆宏・伊達彩
香・高居恵愛*. 2020. ブドウ‘ルビーロマン’の名で担当（3））
生産科学演習Ⅱ. 通年. 大学院前期選択.（教員 5

培養果粒における温度処理が果皮着色に及ぼす影響.

園芸学研究. 19:39-47.

名で担当（30））

H. Yamane, M wada, C. Honda, T. Matsuura, Y Ikede,
T, Hirayama, Y. Kitamura, M Gao-Takai and R.
Tao. 2019. Overexpression of Prunus DAM6
inhibits growth, represses bud break competencyof dormant buds and delays bud outgrowth inapple plants. PLoS ONE 14(4): e0214788.

ポケットゼミ.

TOMITO チームによる富奥地域

活性化
ポケットゼミ.

果樹の育種

公開講座
高居恵愛. ブドウを見て, 食べて, 学ぼう. 平成
29 年度石川県立大学オープンキャンパス. 8
月 5 日. 末松果樹園.

学会発表
高居恵愛・片山礼子・松田賢一. 2020. 温度処理が高居恵愛.

県政女性視察研修

ブドウ‘ルビーロマン’と‘安芸クイーン’果

C. 社会貢献その他

粒の着色と果皮における植物ホルモンに及ぼすその他

影響. 園芸学会令和元年度春季大会

野々市中学校職場体験.
野々市市子どもセンター放課後子ども教室(2 回).

科学研究費
基盤研究（B）

アリス子ども園果樹園見学.
平成 30 年度―平成 32 年度

研究課題：バラ科果樹の低温要求性マスター
レギュレーターの制御経路解明と新規休眠制
御技術開発
研究代表者：山根久代
研究分担者：玉田洋介・富永晃好・羽生剛・
高居恵愛・池田和生
研究プロジェクト
(株)アクトリーと共同研究. 2018-2021.廃熱利用によるマンゴーの開花調節と作型の検討.（代表者）

B. 教育実績
学内担当科目
（学部）
農場基礎実習 A. 前期. 2 年必修（同 B との選択）.
（教員 5 名で担当（20））
農場基礎実習 B. 後期. 2 年必修（同 A との選択）.
（教員 5 名で担当（20））－76－- 参与 熊谷 英彦
Ｃ．社会貢献その他
学外委員
石川県農政審議会. ～2020 会長.
GI 白山清酒管理機構・審査委員会．2005〜．副委員長．
公益財団法人浦上食品・食文化振興財団．2006〜．
理事．
一般財団法人日本バイオインダストリー協会.
2012〜2020．評議員．
公益財団法人発酵研究所．2017～. 理事.

- 卒業論文・修士論文・博士論文 -令和元年度 卒業論文
生産科学科
著 者

題 名

指導教員

池川 卓弥

野草地放牧ヒツジにおけるモヤシ残渣給与が肉質および食味に及ぼす影響

浅野 桂吾

池田 歩乃果

切削加工を利用したギンナンの剥き実採取機の基礎研究－殻割り処理の制御－

大角 雅晴

伊藤 彬

栽培後半での培養液の低温制御がホウレンソウの生育と品質に及ぼす影響

村上 賢治

上埜 紗英

細部周期を制御する CDKA と CDKB の機能解析

関根 政実

太田 穂乃香石川酒 68 号の出穂期改良に向けた遺伝解析

関根 政実

大徳 夏純

アブラナ科炭疽病菌の細胞死誘導型エフェクターの機能解析

髙原 浩之

岡田 鈴花

マンゴー‛Irwin’の果皮着色に関与すると考えられる UFGT の機能解析

片山 礼子

沖山 悠太郎低シュウ酸ホウレンソウ系統の水耕栽培での生育と品質

村上 賢治

奥村 茉以

ヒツジの発情期を検出するための 3 軸加速度センサーの利用

橋谷田 豊

奥村 未来

アブラナ科炭疽病菌が腐生段階に発現するエフェクターの機能解析

髙原 浩之

加藤 綾華

エコフィード利用の現状と課題

金

川上 里咲

石川県における放牧ヒツジのストレス応答と気象要因の関係

浅野 桂吾

河崎 悠人

Oxford nanopore long reads を用いた効率的挿入変異箇所同定法の確立

高木 宏樹

川瀨 凱士

種々の Biomarker を用いたダイコンの内部褐変症発生の品種間差の検討

福岡 信之

小市 はるか

切削加工を利用したギンナンの剥き実採取機の基礎研究－ギンナン輪郭の画像計測－

大角 雅晴

小林 昴

イネ転写因子 OsbHLH059 の機能解析

小林 高範

小林 優司

果樹農家の経営分析-金沢市 A 農園のリンゴ部門を事例として-

金

坂口 晴菜

子羊用自動哺乳装置の開発

大角 雅晴

酒谷 寿々乃ハエトリソウ捕虫器における獲物認識機構の解明

濱田 達朗

高田 茉莉奈ダイコン (Raphanus sativus) の根系肥大部着色形質に関する遺伝解析

高木 宏樹

中嶋 恭佑

‛ルビーロマン’の成熟開始メカニズムの解明

片山 礼子

那波 潤紀

イネにおける植生指数と地上部窒素量の関係とその品種間差

塚口 直史

仁井田 瑞生‘ルビーロマン’果実品質と栄養成長に及ぼす環状剥皮の影響

高居 恵愛

西澤 繭

遺伝子組換えを利用したハナタバコの花色と葉色の変更の試み

大谷 基泰

西出 圭吾

金沢産ストックの産地維持に関する研究 ―Ｎ農園を事例として―

金

西村 渚

ヤマトシミの空間構造に対する好みとそれを利用した定着制御技術の検討

弘中満太郎

西山 知里

Lactobacillus sakei 'KP7-12' を種菌として利用するカブラ寿司製造の開発に向けた 基盤整備

高木 宏樹

畑中 仁美

能登地域における生産者からみた農産物直売所の意義に関する考察

住本 雅洋

成㙾

成㙾

成㙾

著 者

題 名

指導教員

八田 陽祐

展示下キリンの行動と来訪者数の関連性について

平山 琢二

早川 侑花

観賞用サツマイモ品種‘花らんまん’に関する露地開花性の遺伝性と種子播き栽
培の可能性の検討

大谷 基泰

平林 弘旭

サツマイモ内部褐変症の発生原因に関する遺伝学的・免疫組織化学的検討

福岡 信之

本郷 将太郎

ベビーリーフ有用形質を付与した中島菜「Neo Nakajimana シリーズ」の開発

高木 宏樹

前田 到威

CRISPR/Cas9 法によるサツマイモのデンプン生合成・代謝関連遺伝子の改変

中谷内 修

松井 文丈

イネの開帳性評価法の検討

塚口 直史

水井 永奈

ウシ用黄体ホルモン製剤を用いたヒツジの安全かつ安定的な発情誘起の試み

橋谷田 豊

宮谷 彩花

野草地放牧ヒツジにおけるタンパク質補給水準と増体量の関係

浅野 桂吾

宮前 光樹

空撮画像を利用したイネの刈取り適期の推定

塚口 直史

森 和美

マンゴーの開花誘導における温度の影響

高居 恵愛

安福 遥香

遺伝子組換えを利用した観賞用サツマイモ品種‘花らんまん’の花色と葉色 の変
更の試み

大谷 基泰

栁澤 香帆

‛ルビーロマン’果粒の温度処理に反応して変化する遺伝子群の発現解析

片山 礼子

山本 健太朗能登在来アブラナ科野菜から選抜したベビーリーフ用系統の生育特性と品質

村上 賢治

𠮷田 真澄

アブラナ科炭疽病菌の病原性関連遺伝子の探索と機能解析

髙原 浩之

轆轤 拓夢

イネ花器官の雌性化変異体 superwoman1 の機能解析

関根 政実

島田 真衣

能登牛ブランドの成果に関する考察

住本 雅洋

根本 佳奈

バイオテクノロジーによる高糖度サツマイモ作出の試み

中谷内 修

室田 明星

CRISPR/Cas9 によるユビキチンリガーゼ OsHRZ のドメイン変異イネの解析

小林 高範

環境科学科
著 者

題 名

指導教員

芦原 友樹

引張試験機の種類が補修材付着強度の計測値に与える影響

森

丈久

安藤 耕介

住民アンケートを用いた郊外都市における自然体験の評価

上野 裕介

石井 竜之介ツバキもち病菌による生分解性プラスチックの分解

田中 栄爾

伊藤 義人

海域に流入する用排兼用水路における魚類移動状況調査

一恩 英二

今川 祥樹

低山帯に分布域を拡大したニホンカモシカの生息実態の把握

大井

岩佐 海杜

白山千蛇ヶ池雪渓における融雪熱収支特性 －千蛇ヶ池雪渓は多年性でなくなってしまうのか－

藤原 洋一

岩﨑 千智

能登はんみょう海岸における砂浜地形の年間変動

長野 峻介

宇賀神 海斗モリブデンの土壌施用がダイズの窒素代謝および貯蔵タンパク質に及ぼす影響

勝見 尚也

荻原 浩希

手取川扇状地における側線上方横列鱗数を利用した人工アユと天然アユの比率
推定

一恩 英二

柏樹 美奈

石川県を対象としたごみ処理広域計画の検討

楠部 孝誠

金平 健世

大規模経営農家の実態の多様性に関する質的研究

山下 良平

金森 萌乃香キカラスウリのフリンジ状花弁は送粉者に影響を与えるか ―花弁処理実験に
よる検証―

北村 俊平

川田 秋雅

スギ林における冬期樹冠通過降水量の評価と推定式の確立

藤原 洋一

徹

著 者

題 名

指導教員

川向 七海

稲こうじ病菌の植物寄生能に関わると推定される SIX 遺伝子の分析

田中 栄爾

神田 智也

傾斜地における耕作放棄による水文環境への影響

長野 峻介

菊地 悠斗

岐阜県阿寺断層における断層の年代測定と蓄積線量評価

柳井 清治

後久 華穂

水中下における変成シリコーン系シーリング材の物性変化

森

齊藤 凌

エンドウうどんこ病菌の人工培地上の発芽における糖質の影響

田中 栄爾

澤 紅乃

水田の秋耕がニホンザルの出没に与える影響

大井

白井 薫

メタン発酵消化液による土壌伝染性植物病原菌の生育抑制

馬場 保徳

末永 海人

まれな送粉者を対象としたカメラトラップ調査の有効性の検証

北村 俊平

鈴木 暉久

中型哺乳類の生息地としての金沢城公園の特性

大井

高田 篤弥

コンビニエンスストアの食品ロス推計とフードバンクの活用

楠部 孝誠

竹川 颯馬

手取川扇状地域の地下水位観測データへの異常検知手法の適用

長野 峻介

田中 結衣

水田でのドローンと SfM を用いた 3 次元測量の精度検証

上野 裕介

田村 悠平

日本における地域愛着の定義と形態に関する研究

山下 良平

津田 瑞希

マイクロ水力発電を利用した営農におけるエネルギー需給バランスの評価

瀧本 裕士

戸田 詞也

アユおよび陸ガニからのリグノセルロース分解微生物の分離〜草本バイオマスのメタン発酵効率化に向けて〜

馬場 保徳

中條 隆文

被覆肥料由来マイクロカプセルの環境動態に関する研究

勝見 尚也

浪江 日和

サーモモジュールを利用した地中熱フラックス測定

百瀬 年彦

西尾 拓哉

千里浜で車が走れる真の理由を追求する

百瀬 年彦

西野 貴晴

同所的に生育するキイチゴ属 3 種の種子散布者はだれか？

北村 俊平

西村 直樹

NOAA HYSPLIT MODEL を用いた石川県における PM2.5 高濃度現象の解析

皆巳 幸也

橋 侑利

能登半島における海藻利用と環境変化

柳井 清治

橋本 海里舞海洋バイオマス（褐藻）の有効利用を目指した油脂蓄積酵母のゲノム編集

河井 重幸

樋口 真也

テキストマイニングを利用した SDGs の観点から見る地方自治体政策の傾向分析

上野 裕介

平土井 新

農業用水路における効率的な摩耗量の計測方法

森

星野 光司

扇状地の農業水路における転倒堰の稼働実態と水理環境条件の変動

一恩 英二

本田 ひなのイチゴハウス栽培における高品質化を目指した環境制御法の探索

瀧本 裕士

松本 岳大

犀川河口域に生息するアカテガニ類の餌資源について

柳井 清治

丸山 拓巳

マルチスペクトルカメラを搭載した UAV（ドローン）による水稲診断法の検討

藤原 洋一

蜜澤 岳

砂粒の放つ光と色を利用した養浜効果の評価

百瀬 年彦

宮下 遥

石川県金沢市犀川河岸段丘面に分布する黒ボク土の生成過程の解明

勝見 尚也

山崎 実結

オープンクロスフロー水車の構造改良の評価と特徴

瀧本 裕士

鉄矢 真広

パンジーの生育に対するオゾンの影響をマンニトールが緩和する可能性につい
て

皆巳 幸也

向 由佳

白山周辺のブナに対するオゾンによる影響の簡易的測定

皆巳 幸也

桃井 綾

捕獲個体の分析による金沢市に出没するツキノワグマの特徴の解明

大井

黒澤 慎介

ビオトープの管理手法の検討：刈取り頻度が草本群集に及ぼす影響

北村 俊平

丈久

徹

徹

丈久

徹

食品科学科
著 者

題 名

指導教員

荒井 雄也

ナノファイバー化技術を利用したおからの物性改良

長野 隆男

石川 晃幹

キャベツの形態別成分分析

小林 茂典

伊藤 天斗

パラボリックパネルで集光した太陽光の利用と赤外線殺菌の検討

藤田 萩乃

今井 裕芽

ソーラークッカーの集光熱を利用した熱音響エンジンによる冷却機構の開発

藤田 萩乃

岩井 悠

ソーラークッカーを利用した新しい食品パッケージの開発

藤田 萩乃

岩渕 光希

生鮮食品の安全性向上を目指した精油の抗菌効果の探索とその利用

中口 義次

宇田 竜成

SAM 生産強化系導入による Reticuline の増産に関する研究

南

梅田 芽実

植物エリシタータンパク質 ChEC91 の立体構造と機能の関係

小椋 賢治

大田 千夏
大谷 華乃
岡野 麻里

Caenorhabditis elegans を用いた Streptococcus thermophilus の寿命延伸効果の検証
ウイルス病原体に対する公衆衛生学的研究：ノロウイルス感染症の蔓延を防ぐために
キュアリング処理による「五郎島金時」と「紅はるか」の糖組成と澱粉の物理化
学的性質の変化

博道

東村 泰希
中口 義次
本多 裕司

岡本 怜子

Leuconostoc citreum KD3 株が産生する菌体外多糖の機能性評価

松本 健司

荻須 瑞希

ザクロ種子エタノール抽出物の皮膚バリア機能に関する研究

西本 壮吾

小野 叶恵

大腸粘液分泌促進作用を有する Bifidobacterium 属細菌の探索

東村 泰希

表 里奈

乳酸菌の産生する菌体外多糖の構造と免疫賦活活性の関係性の解析

南

梶原 大和

ナツメグ抽出物の骨粗鬆症予防効果について

西本 壮吾

川村 夏澄

レジスタントスターチ高含有 WX/AE 米の粘膜免疫増強に関する研究

松本 健司

木田 達也

高機能カロテノイドを生産する鉄蓄積イネの作出

三沢 典彦

木下 茉子

レジスタントスターチと酵母エキスの併用摂取効果に関する研究

松本 健司

越川 綾

棒茶に含まれる抗酸化成分の解明

榎本 俊樹

小堀 菜美

過去から紐解く腸炎ビブリオ菌株の薬剤耐性の変遷

中口 義次

齋木 光

伝統的なインドネシアの民間薬カユプテ油の抗菌効果の解明

中口 義次

齋藤 文梨

米水抽出物の膵臓 β 細胞の機能性維持に関する研究―INS-1 細胞を用いての検
証―

吉城由美子

品川 未希

魚醤油中に含まれる重金属除去技術の確立に関する研究

榎本 俊樹

下平 紘史
関口 英

高脂肪食肥満モデル動物実験系におけるキチンナノファイバーの摂取効果に関する研究
山廃酒母における乳酸桿菌 Lactobacillus sakei の生育特性評価および優勢化
要因の探索

博道

長野 隆男
小栁

喬

田中 裕大

Leuconostoc 属乳酸菌が生成するグループ III EPS に関する研究

小栁

喬

塚田 紗衣

魚醤油発酵熟成中における温度条件と菌叢の相関の把握

小栁

喬

塚本 栞奈

磁気共鳴画像法による牡蠣の非破壊検査

小椋 賢治

中井 杏里

粉豆腐の肥満改善効果と食品開発

長野 隆男

中川 果純

フルクトース誘導性肝臓障害に関する研究

吉城由美子

長坂 瞳

Leuconostoc citreum KD-3 株が生産する細胞外多糖生成に関与する酵素のクロー
ニング

本多 裕司

著 者

題 名

指導教員

中村 葵

シロイヌナズナの培養細胞 T87 を用いたカロテノイド生産に関する研究

三沢 典彦

西脇 崚

イチゴのランナーの有効活用に関する研究

関口 光広

丹羽 裕美

能登産海藻の AGEs 生成阻害活性評価

関口 光広

野村 美緒

海藻抽出物の免疫制御作用に関する研究

西本 壮吾

濵田 理久

腸管粘膜での IgA 分泌における転写抑制因子 Bach1 の機能解析

東村 泰希

松井 遥奈

NMR と GC/MS を用いたコーヒーの成分分析

小椋 賢治

松岡 沙緒里ハチミツからの抗 IFV 作用を有する成分の単離・同定

榎本 俊樹

松下 真人

粉豆腐および大豆タンパクの肥満改善効果に関する研究

吉城由美子

山口 ひかる

乳酸菌 Lactbacillus kosoi による免疫賦活活性の検証

南

食品と医薬品の相互作用～pregnane X receptor に作用する ligand の探索～関口 光広

大腸菌による有用カロテノイドの安定的生産

三沢 典彦

金 穎

Improvement of (S)-reticuline production using phenylpyruvatedecarboxylase and a P450 enzyme CYP80B in Escherichia coli

南

上月 万侑

フグ卵巣糠漬けにおけるフグ毒軽減メカニズムの解明

榎本 俊樹

森 小夏
渡邊 あすか博道

博道

令和元年度 修士論文
生産科学専攻
著 者

小林 春香

題 名
Brassica rapa cv ‘CHOY SUM EX CHINA 3’ における次世代シーケンサーを用いた花成誘導機構に関する遺伝解析
Brassica rapa 品種「中島菜」および「加賀白菜」交雑後代における地上部形態に関する遺伝解析
植生指数からイネ葉色の推定は可能か？

丹保 彩香

植生指数を用いたダイズ収量・品質形成の解析

塚口 直史

栃折 真澄

シシトウの不時辛味果発生形質の発現と遺伝

村上 賢治

伊藤 徳昭
沓澤 寛人

指導教員
高木 宏樹
高木 宏樹
塚口 直史

環境科学専攻
著 者
佐藤 李咲

題 名
ルミネッセンス法を用いた内灘海岸および加越海岸における手取川起源土砂の移動
評価

指導教員
柳井 清治

前田 大成

林床の赤い実は誰が、いつ食べるのか？森の果実量との関係

北村 俊平

水田 陽斗

冠水条件下におけるハンミョウ幼虫たちのサバイバルテクニック

百瀬 年彦

渡邉 裕太

衛星データによるトンレサップ湖氾濫推定手法の開発と水温変動解析藤原 洋一

食品科学専攻
著 者
井上 七海

題 名
プロテアーゼ処理した米タンパク質によるグルテンフリー米粉パンの比容積増大
機構の解明

指導教員
本多 裕司

西田 紗希

胆汁酸吸着物質の保健効果とその作用機序の解明

松本 健司

堀之内 歩

難消化性グルカンの腸管バリア機能に対する影響

松本 健司

応用生命科学専攻
著 者

題 名

指導教員

滝崎 いずみ葉が赤い 56 系統キヌアが生産するベタレインに関する研究

森 正之

前田 慶介

バイオマス増産を目指した新規鉄欠乏耐性作物の創製

小林 高範

山本 公英

アカテガニからのリグノセルロース分解微生物の分離～草本バイオマスのメタン
発酵効率化に向けて～

河井 重幸- 150 -

令和元年度 博士論文
生物機能開発科学専攻
著 者
森澤 健作
伊藤 浩三

題 名
水田農業の生産性及び農業構造改善にむけた農家行動シミュレーションモデルの構築
ボーエン比法による異常値に着目した蒸発散研究と地区内調整池による洪水調節及び河北潟干拓地内の灌漑排水エネルギー分析- 151 -

指導教員
山下 良平
瀧本 裕士

- ポケットゼミ実施報告 Report on “Pocket Seminar” activity
石川県立大学
浅野 桂吾・石田 元彦・稲葉 宏和・上野 裕介・大谷 基泰・北村 俊平・柴 教彰・新村 知子・
住本 雅洋・高居 恵愛・高木 宏樹・辻村 友和・中谷内 修・橋谷田 豊・濵田 達朗・平山琢二・
弘中 満太郎・牧本 好平・森 丈久・吉原 麻美
報告書とりまとめ北村 俊平

1．はじめにの認定は行われない。

ポケットゼミは、本学の 2008 年度教育改善プロ
ジェクト「1、2 年生対象の“専門ポケットゼミ”開2．2019 年度のメニュー総覧

催の試み」（代表者：菊沢喜八郎）を出発点とする、

表 1 は、実施されたメニューのタイトルと担当の有志教員グループによる活動である。本稿では、

教職員をまとめたものである。今年度は 13 件が開2019 年度に実施された企画の概要を記載する。なお、講され、10 件が前年度からの継続、3 件（表 1 の 5、ポケットゼミは本学の開講科目ではないため、単位8、9）が新規メニューであった。

表 1. 2019 年度ポケットゼミの開講内容一覧（順不同）

タイトル
1 果樹の育種に挑戦
2 TOMITOチームによる富奥地域活性化
3 アブラナ科伝統野菜におけるゲノム育種
4 大学キャンパスいきもの調査
5 ZOOm In
6 無菌培養、組織培養で食虫植物を育ててみよう
7 コンピュータープログラミングに挑戦しよう！
8 火入虫
9 Grow with Google 課題解決プロジェクトポケゼミ
10 ヒツジ
11 ブッポウソウ・プロジェクト「鳥の巣箱かけ」12 “Ecology” 輪読会
13 サツマイモのバイオ研究に参加してみよう！

担当教職員
高居
高居
高木
北村
平山・住本
濵田
稲葉
弘中
新村・森・吉原・牧本・辻村
浅野・橋谷田・石田・柴上野
上野・北村・弘中
中谷内・大谷3．各メニューにおける各回の内容

足コメントも付記した。掲載順序は表 1 と同じであ

本項では、
表 1 に示した各々のメニューについて、受講者の属性と人数、実施日とその内容を担当者か

前期
〇
〇
〇
〇
〇
〇
〇
〇
〇
〇
〇

ぞれの担当者に問い合わせて欲しい。

(1) 果樹の育種に挑戦
参加者 28 名（1 年生 14 名・2 年生 9 名・3 年生 5 名／男性 9 名・女性 19 名）

実施日
5/7
5/13～20
5/14～22
8/28～10/8
3/2
2020/4上旬

出席者数
15
20
28
20
8

〇

る。各ポケゼミのより詳細な内容については、それらの報告に基づき記載した。また、担当者による補

内容
1回目
2回目
3回目
4回目
5回目
6回目

後期
〇
〇
〇
〇
〇
〇
〇
〇
〇
〇

実施内容（概略や項目名のみでも可）
説明会
ブドウ花粉取り（デラウェアと藤稔）
ブドウ除雄作業
ブドウ収穫、種取り
ブドウ種子の播種
ブドウ苗の鉢上げ 予定(2) TOMITO チームによる富奥地域活性化
参加者 6 名（1 年生 1 名・2 年生 3 名・3 年生 2 名・4 年生 3 名・修士 2 名／男性 4 名・女性 7 名）

内容
1回目
2回目
3回目
4回目
5回目
6回目
7回目
8回目
9回目
10回目
11回目
12回目
13回目
14回目

実施日
4/26
5/20
6/14
6/21
6/25
6/28
7/9
7/17
7/23
8/25
9/25
10/7
3/25
3/30

出席者数
10
3
3
8
4
11
3
6
3
10
6
6
2
2

実施内容（概略や項目名のみでも可）説明会
トミト全体会議（富奥公民館）
トミト全体会議（富奥公民館）
富奥公民館ブルーベリーとキウイエリアの除草作業
トミト全体会議（富奥公民館）
県大チーム打ち合わせ
トミト全体会議（富奥公民館）
富奥公民館ブルーベリー防鳥ネット張り作業
トミト全体会議（富奥公民館）
トミシェイベント開催
TOMICHI反省会
富奥公民館ブルーベリー防鳥ネット外す作業
富奥公民館で打ち合わせ
富奥公民館ブルーベリーとキウイの剪定TOMITO チームの構成団体名：石川県立大学（ポケットゼミ、参加学生人数：１１名）、金沢工業大学、富奥公民館、富奥生活学校（地域住民団体）。出席者数欄は県立大チームの出席者数です。
(3) アブラナ科伝統野菜におけるゲノム育種
参加者 11 名（1 年生 4 名・3 年生 2 名・4 年生 3 名・修士 2 名／男性 4 名・女性 7 名）

内容
1回目
2回目
3回目
4回目
5回目
6回目
7回目
8回目
9回目
10回目
11回目
12回目
13回目
14回目
15回目
16回目
17回目

実施日
4/14
4/16
5/12
6/4
6/11
6/18
6/25
7/2
10/15
10/30
11/5
11/13
11/20
11/27
12/4
12/18
2/5

出席者数
7
5
7
7
5
6
7
5
5
6
5
7
5
6
7
5
6

実施内容（概略や項目名のみでも可）
カブ畝立て
カブの分離集団を移植
交雑後代F2種子の収穫
カブの分離集団の形質調査
ピペットマンの扱い方講習と電気泳動
DNA抽出
DNA抽出
PCR
DNA抽出
PCR
遺伝解析
遺伝解析
交配実験
遺伝解析
交配実験
遺伝解析
まとめ

(4) 大学キャンパスいきもの調査
参加者 9 名（1 年生 10 名・2 年生 2 名・4 年生 1 名／男性 4 名・女性 9 名）

内容
1回目
2回目
3回目
4回目
5回目
6回目
7回目
8回目
9回目
10回目
11回目
12回目

実施日
5/7
5/8
5/13
5/15
5/20
5/27
6/3
6/17
6/24
7/1
7/8
7/22

出席者数
8
8
7
6
6
5
4
3
4
3
5
3

実施内容（概略や項目名のみでも可）大学キャンパス内の生きもの観察
大学キャンパス内の生きもの観察
大学キャンパス内の生きもの観察
大学キャンパス内の生きもの観察
大学キャンパス内の生きもの観察
大学キャンパス内の生きもの観察
大学キャンパス内の生きもの観察
大学キャンパス内の生きもの観察
大学キャンパス内の生きもの観察
大学キャンパス内の生きもの観察
大学キャンパス内の生きもの観察
大学キャンパス内の生きもの観察

9回目
10回目
11回目
12回目
13回目
14回目
15回目
16回目
17回目
18回目
19回目
20回目
21回目

6/24
7/1
7/8
7/22
10/1
10/15
10/29
11/5
11/12
11/19
11/26
12/10
12/17

4
3
5
3
7
7
4
6
7
7
5
2
7

大学キャンパス内の生きもの観察
大学キャンパス内の生きもの観察
大学キャンパス内の生きもの観察
大学キャンパス内の生きもの観察
大学キャンパス内の生きもの観察
大学キャンパス内の生きもの観察
大学キャンパス内の生きもの観察
大学キャンパス内の生きもの観察
大学キャンパス内の生きもの観察
大学キャンパス内の生きもの観察
大学キャンパス内の生きもの観察
大学キャンパス内の生きもの観察
大学キャンパス内の生きもの観察

朝 8 時から 8 時 45 分を目安に石川県立大学キャンパスや末松廃寺などを散策し、身近に見られる草花や昆虫などの紹介、双眼鏡を利用した野鳥観察などを行った。
(5) ZOOm In
参加者 8 名（2 年生 8 名／男性 4 名・女性 4 名）

内容
1回目
2回目
3回目
4回目
5回目
6回目
7回目
8回目
9回目
10回目
11回目
12回目
13回目
14回目
15回目

実施日
9/24
10/9
10/17
10/23
10/31
11/11
11/25
12/5
1/20
1/23
1/29
1/30
2/5
2/7
2/26

出席者数
7
7
7
8
7
8
6
7
2
3
4
3
3
2
4

実施内容（概略や項目名のみでも可）
オリエンテーション
早朝講義：アニマルウェルフェア
早朝講義：動物展示施設
早朝講義：行動調査法
早朝講義：アンケート実施法
動物園で、園スタッフと打合せ、園内観察
動物園で、園スタッフと打合せ、動物観察
早朝ゼミ：調査計画紹介
動物園で、園スタッフと打合せ、動物観察
動物園で、園スタッフと打合せ、動物観察
早朝ゼミ：調査計画の打合せ動物園で、園スタッフと打合せ、動物観察
動物園で、園スタッフと打合せ、動物観察
動物園で、園スタッフと打合せ、動物観察
動物園で、園スタッフと打合せ、動物観察

今回は、予定を上回る希望者がいたため、2 年次のみで実施した。そのようなことから、次年度は実施方法などを改良して、希望者全員を受け入れられるようにする予定。
(6) 無菌培養、組織培養で食虫植物を育ててみよう
参加者 4 名（1 年生 4 名／男性 2 名・女性 2 名）

内容
1回目
2回目
3回目
4回目
5回目
6回目

実施日
7/8
7/9
7/17
7/22
7/24

出席者数
2
1
4
2
2

8/16

1

7回目
8回目

10/8

2

10/15

2

10/29

2

9回目

実施内容（概略や項目名のみでも可）
ポケゼミの内容説明、施設見学
ポケゼミの内容説明、施設見学
1/5MS培地、1/10MS培地の作製
フタマタモウセンゴケの無菌播種
フタマタモウセンゴケの無菌播種
イトバモウセンゴケ、アフリカナガバノモウセンゴケ（白花）の無菌播種
Sarracenia purupurea の無菌播種
アフリカナガバノモウセンゴケ（白花）の無菌播種および移植
1/10MS培地の作製

10回目
11回目
12回目
13回目
14回目
15回目

11/5
11/12
11/19
1/7
1/14
1/21

2
2
2
2
2
2

サラセニア（2種）の無菌播種
サラセニア（2種）の無菌播種
ハエトリソウの葉切片増殖（1/5MS培地）
サラセニア（2種）の無菌播種
無菌培養中のモウセンゴケ類の1/10MS培地への移植
無菌培養のサラセニア、モウセンゴケ類の鉢上げ、馴化処
理(7) コンピュータープログラミングに挑戦しよう！
参加者 2 名（1 年生 1 名・2 年生 1 名／男性 2 名）

内容
1回目
2回目
3回目
4回目
5回目
6回目
7回目
8回目
9回目
10回目
11回目
12回目
13回目
14回目
15回目
16回目
17回目
18回目
19回目
20回目
21回目
22回目
23回目
24回目
25回目
26回目
27回目
28回目
29回目
30回目
31回目
32回目
33回目
34回目
35回目
36回目
37回目
38回目
39回目
40回目
41回目
42回目

実施日
4/8
4/9
4/10
4/11
4/12
4/15
4/18
4/19
4/22
4/24
4/26
4/26
5/10
5/13
5/14
5/16
5/20
5/24
5/24
5/27
5/28
6/3
6/4
6/7
6/10
6/14
6/14
6/18
6/24
6/25
6/28
7/2
7/5
7/12
7/16
7/19
7/22
7/23
8/20
9/12
9/30
10/9

出席者数
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1

実施内容の概略
打合せ
C言語プログラミング
C言語プログラミング
C言語プログラミング
C言語プログラミング
C言語プログラミング
C言語プログラミング
C言語プログラミング
C言語プログラミング
JAVA言語プログラミング
JAVA言語プログラミング
C言語プログラミング
C言語プログラミング
C言語プログラミング
JAVA言語プログラミング
C言語プログラミング
C言語プログラミング
JAVA言語プログラミング
C言語プログラミング
C言語プログラミング
JAVA言語プログラミング
C言語プログラミング
JAVA言語プログラミング
Python言語プログラミング
Python言語プログラミング
JAVA言語プログラミング
Python言語プログラミング
JAVA言語プログラミング
Python言語プログラミング
JAVA言語プログラミング
Python言語プログラミング
JAVA言語プログラミング
Python言語プログラミング
JAVA言語プログラミング
JAVA言語プログラミング
Python言語プログラミング
Python言語プログラミング
JAVA言語プログラミング
Python言語プログラミング
JAVA言語プログラミング
JAVA言語プログラミング
JAVA言語プログラミング

43回目
44回目
45回目
46回目
47回目
48回目
49回目
50回目
51回目
52回目
53回目
54回目
55回目
56回目
57回目
58回目
59回目
60回目
61回目
62回目
63回目

10/16
10/21
10/30
11/6
11/6
11/8
11/13
11/18
11/20
11/22
11/25
11/29
12/2
12/9
12/16
12/18
1/8
1/8
1/10
1/16
1/20

1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1

JAVA言語プログラミング
JAVA言語プログラミング
JAVA言語プログラミング
JAVA言語プログラミング
Python言語プログラミング
Python言語プログラミング
JAVA言語プログラミング
JAVA言語プログラミング
Python言語プログラミング
Python言語プログラミング
JAVA言語プログラミング
Python言語プログラミング
JAVA言語プログラミング
JAVA言語プログラミング
JAVA言語プログラミング
Python言語プログラミング
JAVA言語プログラミング
Python言語プログラミング
Python言語プログラミング
JAVA言語プログラミング
JAVA言語プログラミング(8) 火入虫
参加者 4 名（1 年生 1 名・2 年生 1 名・3 年生 2 名／男性 2 名・女性 2 名）

内容
1回目
2回目
3回目
4回目
5回目
6回目
7回目
8回目
9回目
10回目

実施日
4/16
4/23
5/7
5/14
5/21
5/28
6/5
6/11
6/18
6/25

出席者数
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3

11回目
12回目
13回目
14回目
15回目
16回目
17回目
18回目
19回目
20回目
21回目
22回目
23回目
24回目
25回目
26回目
27回目
28回目

7/4
7/9
7/16
7/23
8/1
8/8
8/13
8/14
8/16
8/17
8/18
8/19
8/20
8/21
8/22
8/23
9/2
9/12

3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3

実施内容（概略や項目名のみでも可）
ポケゼミの説明、小課題の担当決定
論文紹介、各小課題の内容検討
論文紹介、各小課題の内容検討
論文紹介、各小課題の内容検討
論文紹介、各小課題の調査方法の検討
論文紹介、各小課題の調査方法の検討
論文紹介、各小課題の調査方法の検討
論文紹介、各小課題の調査方法の検討
論文紹介、各小課題の調査方法の検討、調査地の下見
論文紹介、各小課題の調査方法の検討、野外調査の準備
論文紹介、各小課題の調査方法の検討、調査地の下見
各小課題の調査方法の検討、野外調査の準備
野外調査の準備、記録用紙の作成
実験・調査方法の報告と検討
実験・調査方法の報告と検討
実験・調査方法の報告、日程調整
実験・調査方法の確認、調査実施
実験・調査方法の確認、調査実施
結果報告、強風のため調査中止
結果報告、調査実施
結果報告、調査実施
結果報告、調査実施
結果まとめ、一部調査実施
結果まとめ、一部調査実施
結果まとめ、実験実施
方法・結果のまとめ
方法・結果のまとめ、研究構造の議論
サイエンス・インカレ申請書執筆の分担決め、申請書作成

29回目
30回目
31回目
32回目
33回目
34回目
35回目
36回目
37回目
38回目
39回目
40回目
41回目
42回目
43回目

9/17
10/1
10/8
10/15
10/29
11/5
11/12
11/19
11/26
11/28
1/21
1/28
2/4
2/10
2/12

3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3

44回目

2/16

3

45回目

2/24

3

46回目

2/28

3

サイエンス・インカレ申請書作成
サイエンス・インカレ申請書作成、アルマゲドン写真撮影
サイエンス・インカレ申請書作成
サイエンス・インカレ申請書作成
サイエンス・インカレ申請書作成
サイエンス・インカレ申請書作成
サイエンス・インカレ申請書作成
サイエンス・インカレ申請書作成、タイトル決定、エントリーサイエンス・インカレ申請書作成
サイエンス・インカレ申請書作成、書類提出
活動記録の整理サイエンス・インカレの発表スライド分担
サイエンス・インカレの発表スライドと発表原稿作成
サイエンス・インカレの発表スライドと発表原稿作成
サイエンス・インカレの発表スライドと発表原稿作成、発表
練習サイエンス・インカレの発表原稿作成、発表練習、発表スラ
イド提出
サイエンス・インカレの質問リスト作成、来年度の打ち合わせ
来年度の打ち合わせ、勧誘ポスターの作成、活動記録の管理

本活動の成果をもとに、生産科学科の笠井柾希、西嶋優、牛島健輔を著者として、「イナゴは明るい街を通れない：昆虫の分散阻害をもたらすクラッシュバリア効果」というタイトルにて、文部科学省主催の第 9 回
サイエンス・インカレに応募し、予選である書類選考を通過した。令和 2 年 2 月 29 日から 3 月 1 日にかけて、立命館大学びわこ・くさつキャンパスで開催される第 9 回サイエンスインカレにて本選である口頭発表を行う予定であったが、新型コロナウイルス感染拡大防止のために大会が中止となった。
(9) Grow with Google 課題解決プロジェクトポケゼミ
参加者 11 名（2 年生 5 名・3 年生 6 名／男性 9 名・女性 2 名）

実施内容（概略や項目名のみでも可）
内容
実施日
出席者数
オリエンテーション
1回目
10/1
8
進捗状況の確認
2回目
10/8
8
中間発表
3回目
10/15
11
進捗状況の確認
4回目
11/5
9
最終発表
5回目
11/12
9
「AI で社会問題を解決しよう」をテーマに、3 チームに分かれてグループワークを行い、最終発表会で各チームが考えたアイデアを発表した。発表会で最も評価の高かったチームのアイデアを Grow with Google にエントリーした。
(10) ヒツジ
参加者 31 名（1 年生 17 名・2 年生 13 名・3 年生 7 名・4 年生 6 名／男性 11 名・女性 32 名）

内容
1回目
2回目
3回目
4回目
5回目
6回目

実施日
4/22
4/29
5/17
5/19
6/7
7/12

出席者数
12
15
5
10
25
23

実施内容（概略や項目名のみでも可）
毛刈り
耕作放棄地放牧地の整備
木滑でのヒツジ放牧開始
木滑地区祭「山笑い」・羊毛フェルト工作体験ブース出店
畜産ミニ講習会
畜産ミニ講習会

7回目

7/31

5

8回目
9回目
10回目
11回目
12回目
13回目

8/24
9/29
10/5
10/11
10/26
12/14

19
10
20
12
30
26

14回目

2/14

24

羊毛商品WEBデザインの会議（大学コンソーシアム石川の活動）
里山里海展・羊毛フェルト工作体験ブース出店
木滑地区祭「山笑い」・羊毛フェルト工作体験ブース出店
農林漁業祭り・羊毛フェルト工作体験ブース出店
マトン加工品試作
響緑祭・マトン加工品販売とアンケート調査
放牧ラム肉試食会・大学コンソーシアム石川の活動成果発表
4年生による2019年度ヒツジ研究の報告会

本ゼミは上記の活動以外にも、毎週金曜日に大学で飼育されるヒツジの管理作業や管理方法の勉強を実施している。また、本年度は「羊放牧による耕作放棄地の発生防止及び羊の肉・乳・毛等を活用した特産品の開発」というテーマで、令和含年度大学コンソーシアム石川地域課題研究ゼミナール支援事業に採択された。
(11) ブッポウソウ・プロジェクト「鳥の巣箱かけ」参加者 5 名（2 年生 3 名・3 年生 2 名／男性 3 名・女性 2 名）

内容
1回目
2回目
3回目

実施日
4/27
4/30
5~6月

出席者数
3
2

実施内容（概略や項目名のみでも可）
日本野鳥の会石川支部セミナー「ブッポウソウの巣箱」
白山麓での巣箱かけ
巣箱の利用状況の確認（通りがかりに都度観察）(12) Ecology（生態学）輪読会
参加者 11 名（1 年生 2 名・2 年生 3 名・3 年生 2 名・4 年生 4 名／男性 7 名・女性 4 名）

内容
1回目
2回目
3回目
4回目
5回目
6回目
7回目
8回目

実施日
4/23
5/21
5/27
6/4
6/18
6/25
7/2
7/16

出席者数
8
6
6
6
6
5
2
2

実施内容（概略や項目名のみでも可）生態学―個体から生態系へ 1章
生態学―個体から生態系へ 2章
生態学―個体から生態系へ 3章
生態学―個体から生態系へ 4章
生態学―個体から生態系へ 5章
生態学―個体から生態系へ 6章
生態学―個体から生態系へ 7章
生態学―個体から生態系へ 8章(13) サツマイモのバイオ研究に参加してみよう！
参加者 11 名（1 年生 5 名・2 年生 2 名／男性 1 名・女性 6 名）

内容
1回目
2回目
3回目
4回目
5回目
6回目
7回目
8回目
9回目
10回目
11回目
12回目
13回目
14回目

実施日
4/25
5/9
5/9
5/16
5/23
5/30
6/6
6/13
6/20
6/27
7/4
7/11
10/2
10/7

出席者数
1
1
3
3
4
2
3
4
4
4
5
5
3
3

実施内容（概略や項目名のみでも可）研究内容の相談
実験見学
研究内容相談情報検索
サツマイモのトータルDNA回収
回収したDNAの濃度測定回収したDNAの電気泳動
講義・ディスカッション
サツマイモミトコンドリアDNAのPCR
サツマイモミトコンドリアDNAのPCR
PCR増幅断片の電気泳動
PCR増幅断片の精製とサイクルシーケンス
サツマイモのトータルDNA回収
サツマイモのトータルDNA回収

15回目
16回目
17回目
18回目
19回目
20回目
21回目
22回目

10/21
11/11
11/18
12/2
12/11
12/16
12/23
1/20

1
1
1
1
1
1
1
1

回収したDNAの電気泳動
PCR
英語論文読解講座
英語論文読解講座
英語論文読解講座
PCR断片の増幅と精製
電気泳動と濃度測定
サイクルシーケンス

平成 31 年度（令和元年度）公開講座・セミナー等の開催状況
１．県立大学主催の公開講座・セミナー等の一覧
日時

H31.4.8
9:00～10:00

R1.5.31内容

環境・安全に関する講習会

農林水産省北陸農政局長による出張講義「農業・農村の将来に向けて」

講師等

参加者数

石川県立大学
環境安全委員会委員
教授
一恩 英二
准教授 西本 壮吾
講師
楠部 孝誠
農林水産省北陸農政局
局長 奥田 透139131

石川県立大学
教養教育センター親子
子どもと親の姿勢と足育セミナー
教授 宮口 和義
40 組
教授 澤田 忠幸
富山大学教育・学生支援機
第 1 回 石川県立大学 FＤセミナー
R1.7.30「アドミッションセンターの役割と可能性～石川県 構アドミッションセンター
43
14:40～16:10
副センター長 船橋 伸一
立大学の発展に向けて」
R1.6.22
13:30～15:30

石川県立大学
石川県立大学シーズ発表会( i-BIRD セミナー )生産科学科・「石川県立大の六次産業化研究の展開方向」
准教授 坂本・「色良し・味良し・体に良し ～いろいろ使える兼R1.9.18
環境科学科
六芋」
13:00～18:00
教授
瀧本・「地産エネルギーを活用した農産物生産システム」
食品科学科
・「発酵食品と食品有用微生物の高い利用価値と今後
教授
小林
の展開」
准教授 小栁

石川県立大学公開講座
熊本大学
水に生かされ 水を活かす
特任教授 渡邉 紹裕～水の循環、利活用をめぐる問題について考える～ 石川県立大学 環境科学科
・「水につながる、水でつながる」
准教授
皆巳 幸也
R1.9.28・「天からの恵み～弁当忘れても傘忘れるな～」
教授
森 丈久
14:00～17:50 ・「加賀平野を潤す～手取川流域の農業水利施設群 教授
一恩 英二
～」
教授
瀧本 裕士
・
「手取川扇状地の水に生かされる魚たち」
・「地域の困りごとを解決するための水力活用について」
日本海イノベーション会議
石川県立大学
地域の LEAF を守り育てる石川県立大学
生産科学科-未来へつなぐ私たちの取り組み准教授 塚口 直史
・「ドローンでイネの生育診断」
環境科学科
R1.10.6
・「自然災害への備えと地域の魅力作り グリーンイ 准教授 上野 裕介
14:00～16:00
ンフラを活用！」食品科学科
・「グルテンフリー米粉パンに挑戦 夢をふくらませ 准教授 本多 裕司
よう！」生物資源工学研究所
・「どうやって？何が問題？バイオテクノロジーによ 教授
河井 重幸

体育館

K117

81

26

K117

51

にぎわいの
里ののいち
ｶﾐｰﾉﾎｰﾙ

61

北國新聞
２０階
ホール

茂典
喬

佐賀大学
第 2 回 石川県立大学 FＤセミナー
R1.9.20「個別選抜における多面的・総合的評価をどのように アドミッションセンター
14:40～16:10
センター長 西郡 大実現していくか」

K129

石川県地場
産業振興
ｾﾝﾀｰ
本館第５
研修室

知昭
裕士

場所

る海藻の新しい利用」
リアセック
R1.10.8
社会人基礎力調査（ＰＲＯＧ）の教員向け結果説明会 主任研究員 石川 純一
13:00～14:00

28

K117

51

K117

34

K117

41

K117

36

しいのき迎
賓館

21

K117

22

K117

35

K117

24

K117

R1.9.10～R1.9.13

台湾大学
石川県立大学
環境科学科 柳井清治
日本と台湾における環境修復と生態に関する合同セ 環境科学科 百瀬年彦
ミナー
環境科学科 勝見尚也
教養教育 グレンノリス
生物資源工学研究所
馬場 保徳

30

高雄市義守
大学

R1.9.20～R1.9.22

石川県立大学 環境科学科
教授
柳井 清治
教授
一恩 英二
准教授
皆巳 幸也
准教授
北村 俊平
准教授
藤原 洋一
准教授
上野 裕介

24

能登島

石川県立大学環境科学科 チャレンジ！環境問題
石川県立大学R1.10.23
第 2 回 2019 年度連続公開講座
名誉教授 上田 哲行
16:20～17:50
生物多様性「赤とんぼで考える環境問題」
第 3 回 石川県立大学 FＤセミナー
北陸大学 経済経営学部
R1.10.29 「教育改革と募集戦略」
教授 山本 啓一
14:40～16:10～教学マネジメント改革を通じた「強い」学部の作
り方～
石川県立大学環境科学科 チャレンジ！環境問題
R1.11.13
第 3 回 2019 年度連続公開講座
16:20～17:50
野生動物管理「トキに学ぶ野生動物の保全と管理」

早稲田大学名誉教授 三浦 慎悟

R1.11.17
石川県立大学 先端バイオコース
14:00～17:00
サイエンスカフェ

石川県立大学
客員教授 岡崎 俊朗

石川県立大学環境科学科 チャレンジ！環境問題
R1.11.29
第 4 回 2019 年度連続公開講座
16:20～17:50
グリーンインフラと防災「いのちと生活を守る海岸林」

森林総合研究所森林防災研
究領域
研究専門員 坂本 知巳

第 3 回 知的財産ｾﾐﾅｰ（FＤセミナー）
R1.12.10「教員による特許出願明細書作成」
13:15～14:15～明細書を自ら記載し、出願費用を削減しよう～(業)ユニード国際特許事務所
弁理士 大杉 卓也

石川県立大学環境科学科 チャレンジ！環境問題
R1.12.16
第 5 回 2019 年度連続公開講座
16:20～17:50
地域再生「自然資源あふれる石川の地域づくりを考える」

Studio-L
山崎 亮

石川県立大学環境科学科 チャレンジ！環境問題
いしかわ農業総合支援機構
第 6 回 2019 年度連続公開講座
加藤 亜矢子R1.12.20
自然エネルギー
16:20～17:50「ものづくり企業と連携した農業収益力向上の取組について」

能登島丸かじりフィールドワーク講座

准教授
講師
講師

山下 良平
長野 峻介
勝見 尚也

２．石川県立大学共催・参加のセミナーの一覧
日時

R1.5.16～R1.5.18

R1.8.29～R1.8.30

R1.12.16
13:00～17:00

内容

講師等

ビジネス創造フェア石川
石川県立大学・「夏の農業ハウス内に電力なしで冷熱源を作り出す 環境科学科
技術の開発」
准教授 百瀬年彦
・「6 次産業化による「シーズのニーズ化」の効果的 食品科学科
な取組に向けて」
教授
小林茂典
・「場所を取らないコゲない洗わない新発想ナベの開 講師
藤田萩乃発」
石川県立大学
イノベーションジャパン２０１９
食品科学科
・「炭火焼きができる使い切りナベ」
講師 藤田萩乃場所

石川県産業展示館
２号館

東京ﾋﾞｯｸｻｲﾄ
青梅展示場

金沢大学 理工研究域
ﾌﾛﾝﾃｨｱ工学系
教授 渡辺 哲陽国立研究開発法人農業・
食品産業と畜産における AI、ICT 技術の可能性
食品産業技術総合研究支援ｾﾝﾀｰ
・「食品産業における省人化・自動化の可能性」
研究開発監
・「AI、IoT を活用したスマート畜産の現状」
土肥 宏志
・「放牧によるヒツジ生産と乳肉毛の利用」
石川県教育会館㈲吉田興産 ﾌﾟﾛﾀﾞｸﾂﾏﾈｰｼﾞｬｰ 吉・「山羊チーズの製造と課題について（AI、IoT 技術
第１会議室
田 朋美
への期待）
」
・SDGｓから見た能登半島の農業と AI、IoT に期待す石川県立大学ること
生産科学科
助教 浅野 桂吾
環境科学科
准教授 上野 裕介

５． 令和元年度 プロジェクト研究採択課題及び配分額
１ 全学研究プロジェクト（予算：１件 ８００千円）(単位：千円)代表者職氏名学科等名
プロジェクト名金額
石川県立大学社会科学分野の横断的連携による准教授 山下良平 環境科学科
400
研究基盤構築計400

2 教育改善プロジェクト（予算：１～２件 ８００千円）
代表者職氏名教授 澤田忠幸
教授 小椋賢治
計学科等名

プロジェクト名
学習者の自律的学習態度の育成に資する授業評
教育教養センター
価アンケートの開発
食品科学科
主体的な学びを促すための実験科目の設計
採 択 １件３ 地域貢献プロジェクト（予算：7件４，２００千円）
代表者職氏名学科等名
プロジェクト名
ドローンフル活用：農業生産基盤と作物生育状況
准教授 藤原洋一 環境科学科
を一網打尽に監視・診断する
能登の赤土でヒートパイプ式地中熱利用型オリー
准教授 百瀬年彦 環境科学科
ブ栽培
能登牛の安定生産に資する胚の実用的な超低温教授 橋谷田豊
生産科学科
保存技術の開発准教授 西本壮吾 食品科学科
能登沿岸域に自生する海藻類の機能性検討
生物資源工学研究 ヒメハマトビムシ腸内微生物群の海藻分解系解明
教授 河井重幸
所による漂着海藻ゴミ問題への貢献
石川県産「白山もち」と幻のもち米「新大正糯」モチ
准教授 本多裕司 食品科学科の美味しさに迫る
石川県ブランド酒米品種「石川酒６８号」の出穂期
教授 関根政実
生産科学科
改良
採 択 5件計
４ 若手研究プロジェクト（予算：２件 ８００千円）
代表者職氏名学科等名
プロジェクト名
次世代シーケンサーを用いた効率的かつ低コスト
准教授 高木宏樹 生産科学科
な挿入変異箇所同定法の開発
講師 勝見尚也
環境科学科
被覆肥料由来マイクロプラスチックの環境動態解講師 関口光弘
食品科学科
イチゴのランナーの香り評価と新商品開発
地域飼料資源「もやし残渣」を活用したラム肥料用
助教 浅野桂吾
生産科学科
飼料の開発
採 択 2件計
５ 新規採用教員研究プロジェクト（予算：２件 １．０００千円）
代表者職氏名学科等名
プロジェクト名
高付加価値型農業の効果的な仕組みづくりに関す
教授 小林茂典
食品科学科
る文理融合的研究
電磁気学的解析に基づく簡便安全な本格的遠赤講師 藤田 萩乃 食品科学科
外線クッキングパンの新規開発
採 択 2件
計

金額
400
400
800

金額
600
600
600
600
600
600
600
4,200

金額
400
400
400
400
1,600
金額
500
500
1,000

図書・情報センター運営会議
委員長

きについては、できるだけ簡略化、明確化す
新村知子

ることになり、学術情報リポジトリ運用方針

図書・情報センター運営会議を 4 回（5/24、が改訂された。また、学位論文の公開が文科

10/12, 12/13, 1/31）開催した。

省で義務付けられていることも確認され、本会議では、①石川県立大学紀要第 3 号につ学での公開手続きも運用方針で明確にされた。

いて、②2019 年単行書および購読外国雑誌・これらの申請書等は、本学 Faculty フォルダの電子ジャーナル購入実績、③蔵書点検結果、「学術情報リポジトリ」というフォルダに収④図書館システム更新について、⑤防犯カメ

めることになった。

ラの設置等について報告があった。また、⑥

その後、本学の学術情報リポジトリのコン

平成 31 年度単行書の購入、⑤購読外国雑誌・

テンツについては、Google Scholar などの外部

電子ジャーナルの見直し、⑥研究紀要第３号

サーチエンジンから検索してもヒットしないの刊行、⑦学術情報リポジトリ等について検等の問題が見つかり、どのようにコンテンツ討協議した。

の可視化を進めていくかが、コンテンツを充研究紀要については、会議で原稿募集について検討し、募集を行い、査読・校正を経て、実させる上でも非常に重要であり、今後の図書館としての大きな課題である。

12 本の論文が収録された第 3 号(117 ページ)

防犯カメラについては、学外利用者の出入が 3 月末に発行された。今回は収録論文数がりがある中で、学生やスタッフの安全のため多くなり予算が超過気味だったため、次年度に図書館内への導入が検討され、その結果 4以降、予算内でどのような原稿募集条件にしか所に録画方式の防犯カメラが設置された。

ていくか、さらに検討が求められる。

今年度末には、図書館情報システム更新の購読外国雑誌・電子ジャーナルについては、時期になり、複数の業者による提案について

世界的に価格高騰が続いており、同じタイト

審査会を通じて検討した。この審査の結果、ルを今後も購読し続けるのが難しいこと、本

新たに Mike というシステムが導入され、新年学では開学以来学科間に予算の格差が続いて度から稼働することになった。

いることなどが指摘された。しかしながら、

なお、本年度の入館者は 33,104 人（昨年度

学科の枠を超えた分野のジャーナルも多いの

35,880 人）、来館者（学外利用者）は 799 人（昨で学科で公平にする方法も容易ではなく、次

年度 1,289 人）、開館日は 276 日（昨年度 281

年度以降も継続的に検討されることになった。

日）であった。

学術情報リポジトリについては、研究担当の学長補佐である河井重幸先生より、本学の委員：新村知子（委員長）、住本雅洋、藤原洋

教員の執筆した論文がリポジトリにほとんど

一、小林成典、石倉瑞恵、大谷基泰、川村郁夫

掲載されてないことから、そのオープンアク（事務次長）、太原倫子（情報センター職員）

セス機能が不十分であることが指摘された。
まず、学術情報リポジトリの大学における意義が確認され、本学のリポジトリの弱さや登録の煩雑さが指摘された。この登録の手続

広報委員会
委員長

新村

知子

広報委員会を 5 回（4/26, 5/31, 6/28, 8/21,
12/12）開催した。
第 1 回委員会では、今年度の広報予算、新年度の任務分担、施設見学の対応について対応した。

ついては、別に英語版を作るのではなく、再生の際に英語版を選べる仕様になっているものが納品されることになっていて、国際交流
活動の大学案内に使用予定である。
学生の写真使用承諾書については、未提出

今年度から始める Instagram を通じた広報のものがまだあり、研究室や掲示を通して周については、学生の協力があれば非常に有効知をしているが、まだ時間が掛かりそうであな手段になりそうだということで、今後そのると報告された。

方法を模索していくことになった。

その他、大学 HP の記事としてプレリリー

また、大学 HP に載っている教員の業績一

スをどこまで記事にするのか、アクセス数の覧 pdf については、毎年更新するのは教職員

抽出は可能かなどの質問が出され議論された。

と も に 負 担 に な る の で Research Map やInstagram については、あまり学生の協力がGoogle Scholar に一括してもらう方針で、全学得られず、教職員が撮った写真を投稿して対へお願いを出すことになった。
（その後、pdf も応しているが苦戦している。

活用したいという教員の声があり、両方載せることも可とした。）

来年度については、2021 年度から広報の業者の契約が更新されるのでそれを見据えて、

第 2 回委員会では、Instagram の活用法につ大学 HP と大学案内（紙パンフレット）の業者

いて、学生・教員から投稿を受けたのち、教務を統一することが事務局より提案された。統学生課に通知され、問題がなければ迅速に大一することにより、原稿や写真などを両方に

学公式サイトにアップされることになった。

使うことができ、教職員の負担を大きく減ら

また、大学 HP や大学公式 SNS などに記事すことができるという理由である。写真の素を載せる場合の学生への写真掲載の承諾を、材集めのためには、1 年前に業者を決める必書面を通じて得るという案が出されて、継続要があり、それを今年度の末に実施すること審議となった。

が決められた。

第 3 回委員会では、4－6 月の広報活動結果が報告された。また、学生の写真を広報に使

今年度の大学 HP に投稿された記事は 66 件、Instagram の記事は 60 件であった。

用することの承諾書については、今後教育研究審議会・教授会で審議を受け、後期オリエ

委員：新村知子（委員長）、瀧本裕士、北村俊

ンテーションで配付することになった。

平、長野隆男、楠部孝誠、坂本知昭、山岸郷志

第 4 回委員会は大きな検討事項がなかった
ため、メール審議で行われた。Instagram につ（総務課長）、吉原麻美（事務局）、牧本好平（事務局）

いて、今年度前半の広報活動について、学生の写真使用の承諾書についてについて確認をした。
第 5 回委員会では、今年度の広報活動の進捗状況について報告があった。広報用 DVD に

ハラスメント防止部会
部会長

新村

知子

今年度は、10 月 7 日、12 月 18 日に会議をという問題については、今年度から太田真紀

持ち、その他についてはメールを通じて、必先生（臨床心理士）が月 2 回来てくださるこ

要な検討や情報交換を行った。

とになり、ほぼ週 1 回のペースで学生はカウ

また、部会として、ハラスメント防止対策のために 12 月 23 日（月）に第 4 回 FD セミ

ンセリングを受ける機会を得られる体制になった。

ナー「キャンパスハラスメント防止のために

さらに、国のパワハラ防止の法制化の動き～私たちはどうしたら良いのか～」（コメンテがあるということで、今年度初めて教職員（正ーター

太規・非正規）を対象にパワハラ実態把握アン

田真紀先生）を行った。32 名の教職員が参加

ケートを実施した。対象は 157 名で回答者はし、第一部では『アカデミックハラスメント』

114 名（回答率 72.6%）である。質問が多くて研修教材 DVD（日本経済新聞社）を視聴し、記述部分が多いにもかかわらず、たくさんの第二部で教職員から様々な質問が出され、そ方が回答してくれ、また記述欄にも多くの意

れに太田先生が答えていくという形で、非常見が書かれており、この問題の重要性を再認に充実した研修を行うことができた。

識した。

本学カウンセラー

臨床心理士

今年度は、相談フローチャートの見直しを

この結果については、全学にメールおよび行った。まず学生からの相談があってそれを紙の媒体で公開をし、組織としての共通理解大学として対応（調整など）した場合、事務局を深めた。ただし、パワハラ防止という案件

長・次長にも報告するということになった。

については、来年度以降は立場上ハラスメン

これにより、大学全体のシステムの特徴や問ト防止部会ではなく、法人事務局が担当して題点を認識し、改善することができと考えらくださることを確認した。

れる。
また、今までは学生から訴えがあった時、委員：新村知子（部会長）、片山礼子、長野峻

当該教員の面談・サポートが十分にできてい介、中口義次、竹村美保、橋谷田豊、川村郁夫

なかったという問題があったので、この点に（事務次長）、吉原麻美（事務局）、坂上千種

ついて調整委員（人権倫理担当学長補佐と学（保健室）

長補佐が指名する 2 名（当該の学科以外のもの）があたることになり、問題解決に向けての体制が改善された。
例年通り、ハラスメント防止対策についてのアンケートを後期オリエンテーション時に全学生を対象として実施した。これには、442名の回答を得ることができ、その結果を掲示
および学内 LAN で公開した。
また、数年前からの懸案事項であった外部
カウンセラー（臨床心理士）の面談日が月 2 回しかないため予約が非常に入りにくい状況だ産学官連携学術交流センター運営会議
センター長

榎本 俊樹

との共催により、オープンセミナー「令和元年度アグリ技術シーズセミナー in 北陸『食品産業と畜産における AI、ICT 技術の可能性』」

令和元年度は、定例会を 3 回（4 月 26 日、を石川県教育会館にて開催し、県内外の食品、

10 月 26 日、令和 2 年 3 月 19 日）開催した。

畜産関連の技術開発者や企業等への情報発信

定例会では、活動報告、行事予定、各種展示会

に努めた。

への出展、
「産学官ネットワークナウ」の編集等について検討した。

令和元年 12 月 10 日に、知的財産セミナー（FD セミナー）を 開催し「教員による特許出

まず、2019 年度版「研究シーズ集」を作成

願明細書作成」と題して（業）ユニード国際特し、関連団体に配布した。さらに、展示会開催

許事務所 弁理士の大杉 卓也氏が講演した。

時や企業訪問時に配布し、研究成果の発信に

包括連携協定を締結している ISICO には、努めた。

シーズ発表会、食品技術研究者ネットワーク

機関紙「産学官ネットワークナウ」は年 2 回

研究会等で企業への参加呼びかけ等の支援をの発行とし、企画・編集を各学科の持ち回り受けた。同様に包括連携協定を締結しているとして、令和元年度は生産科学科と食品科学

野々市市と令和 2 年 2 月 10 日に連携推進会議科の委員が担当し、7 月と令和元年 3 月に発を行い、さらなる連携の具体化について協議

行した。

した。

今年度の「シーズ発表会」（令和元年度石川

なお、JATAFF が実施している地域産学連携

県立大学シーズ発表会・i-BIRD セミナー）は、支援事業について、本年度も本学が受託する「石川県立大学の六次産業化」というタイトことになり、北陸地区の産学連携に係わる支ルで、9 月 18 日に石川県地場産業振興センタ

援活動を継続して行った。

ーにて開催した。なお、本発表会は、石川県立本年度、石川県立大学が参加した主な展示

大学、（財）石川県産業創出支援機構（ISICO）、

会は以下の通りである：「いしかわ環境フェア

中小企業基盤整備機構北陸本部・いしかわ大2018」（8 月 24～25 日；石川県産業展示館）、学連携インキュベータ(i-BIRD)の三者の連携「イノベーション・ジャパン 2019 －大学見により実施された。

本市」（8 月 29～30 日；東京ビッグサイト、

石川県公設試験研究機関・県関係機関にお「BioJapan 2019」（10 月 9～11 日；パシフィ

いて食品関係の業務に従事する者を対象に構コ横浜）、「北陸技術交流テクノフェア 2019」

築された「食品技術研究者ネットワーク」の（10 月 24～25 日；福井県産業会館）。

主催により、県内食品業界の課題解決のためのオープンセミナーを 5 月 31 日に金沢工業

委員：榎本 俊樹（委員長）、平山 琢二、山大学 やつかほリサーチキャンパス ゲノム生

下 良平、藤田 萩乃、桶物工学研究所開催し、8 月 23 日に石川県立大岡 信之、清水 健次（事務局長）、澤村 奏

学で開催した。

絵、石田 元彦（産学官連携学術交流センタ

さらに、令和元年 12 月 16 日に公益社団法
人農林水産・食品産業技術振興協会（JATAFF）

ー）

敏、森

正之、福

キャリアセンター運営会議
委員長

エントリーシート・履歴書等の添削、面接練
森丈久

習に加えて、インターシップの調整、先輩在校生による就活体験報告会、学内業界・企業

キャリアセンターでは、令和元年度は４回

研究会などを実施した。

の会議（5 月 16 日、6 月 27 日、11 月 11 日、

4）公務員セミナー

2 月 3 日）を開催した。主な活動は以下のとお

公務員希望者を対象に、東京リーガルマイりである。

ンドに委託して 6 月から 2 月にかけて 24 回の公務員セミナーを本学で実施し、看護大の 41）新入生（および在校生）オリエンテーシ
ョン（4 月・9 月）

名を含む 50 数名の学生が参加した。
5）卒業予定者の進路決定状況について

前期オリエンテーションは、入学式の前後

3 月末日時点で、学部卒業生のうち、就職希

3 日間で実施した。初日には学生自治会が中望者の就職内定率は 100%であった。大学院に心になり、学生サポーター（先輩学生）と協力

進学するものは 19 名であった。また、大学院

して新入生対象のオリエンテーションが企画修了者については、就職希望者 15 名中 14 名された。目的は、大学を知り、先輩、先生方や（93.3%）の就職が内定した。

同級生と人間関係を構築することである。オ6）トビタテ留学 JAPAN

リエンテーションで新入生同士や新入生と上第 12 期に 1 名の応募者があり、留学計画や級生が打ち解け合うことができ、新入生の不応募書類作成を指導を行った結果、派遣留学

安解消や仲間作りに役立てることができた。

生に選ばれ、タイ王国カセサート大学食品研連携不足などの反省点があったものの、次年究開発研究所への留学（2020 年 7 月 1 日～9度以降も学生自治会が中心となって新入生オ

月 30 日）が決定した。

リエンテーションを企画・実行していくこと

7）就活アンケートにした。

4 年生と修士 2 年生を対象に「就活に関す

後期においても、各学年を対象に半日のオるアンケート」を実施し、インターンシップ

リエンテーションを実施しており、その中でや就職支援セミナーなどの就職支援活動につは各学年に必要な履修ガイダンス、キャリア

いて学生に評価してもらうとともに、学生がデザインセミナー、アンケートや PROG 結果

就活で体験したことや大学の就職支援活動への説明会（１・３年）を行った。

の要望などを取りまとめ、大学ホームページ

2）同窓会主催「就活 Café」（学内 LAN）で公開した。

昨年に引き続き、同窓会が主催する就活イ
ベントが大学食堂において開催された。様々

委員：森丈久（委員長）、髙原浩之、山下良平、な会社に勤める先輩が自分の体験や思いを語

吉城由美子、澤田忠幸、中川明、清水健次（事り、その後ブースに分かれて個別質問会を行務局長）、山崎恵（就職支援室）、吉原麻美（教

った。

務学生課）

3）就職・進路指導および支援
前・後学期を通しての就職支援セミナー、

あった。質問項目は 11 項目あり、身についた

自己点検・評価委員会

能力や講義・実習の意義、総合的な満足度な
委員長

柳井

清治

どを聞いた。その結果、身についた能力は専門的知識、プレゼン能力、自然科学に対する

平成 31 年度自己点検・評価委員会は、6 月

基礎学力であり、卒業研究や専門の講義・実

3 日、11 月 14 日に計 2 回開催した。審議・処習科目への満足度が高かった。一方、外国語理された事項・案件は下記の通りである。

や一般的な教養科目への満足度が低く、改善

1） 教育に関するアンケートの実施を図る必要があるとみられた。総合的な充実

自己点検評価委員会で、アンケートの実施

度は、どちらかと思えば充実していたを含め

時期、実施形式、質問項目などを議論し、前期

ると 87％の学生が充実した学生生活を送ったは７月１９日（金）～８月１日（木）の３時限と回答していた。

目、後期は令和 2 年１月１６日（木）～２９修了予定者に関しても同様な手法でアンケ

日（水）の３～５時限目で行った。実施方法はートを行った。質問内容は学会発表回数や論講義後に Moodle 上で質問に答える形式とし、文発表件数など研究活動を掘り下げる項目に

自動集計を行った。前期は学部全体で 1396 人

関しても質問を行った。その結果、修了予定の受講対象者の内、回答者が 1231 人であり、者は 15 人で回答数は 14 件あり、93％の回答

88％の回答率であった。大学院に関しては受率であった。質問項目 15 項目の内、国内での講者数が 73 名に対して回答者が 48 名であり、学会発表件数を聞いたところ、86％の院生が65.8%の回答率であった。後期は学部全体で1 件以上の発表を行い、また共著を含めた論

1522 人、回答者が 1256 人であり、84％の回答

文投稿数を聞いたところ、国際誌に投稿し受率であった、大学院は 42 名の受講対象者の内、理された学生が 29％弱いることが分かった。

回答者が 33 名で 76.3％であった。回答項目は学会では優秀ポスター賞などを受賞した学生

15 項目あり、全体的な満足度を質問したとこも数名いた。習得した能力・資質について聞

ろ、満足、おおむね満足を含めると前期で約いたところ、データ収集能力やプレゼン能力、83％、後期で 77％の学生が満足していると回計画策定と遂行能力などが身についたと回答

答した。この結果を講義担当教員に返却し、しており、研究的な基礎が着実に身についた結果に対する意見をアンケート形式でまとめものと判断された。総合的な充実度は、どちた。その結果アンケート結果は概ね納得できらかというとそう思うを含めると 93％の大学るものとし、今後の授業改善に役立てうると院生が充実していたと回答した。

の回答が多かった。

2） 卒業者アンケートの分析結果について

2）卒業予定者・修了予定者アンケート

平成 26,27,28 年度の 3 ヵ年度の卒業生に対卒業予定者・大学院修了予定者に対するアする本学での教育内容についてのアンケート

ンケートも卒 2020 年 2 月 14 日～3 月 6を行った。その結果 66 名の回答が得られ、回日の 3 週間に Moodle 上でアンケートを行

答率は約 20%であった。前年度からその分析った。卒業予定者アンケートの対象者 139 名、を進めている。

その中で回答者 108 名、回答率は 77.7％でまず専門分野の知識・技術が仕事に役立っているかを聞いたところ、6 割以上の卒業生がとても役立っていると回答し、多少役立つを含めると 95%近い卒業生が役立っていると回答した。講義や実験・実習内容は適切に行われていると評価できる。一方研究室での生活で修得した専門分野の能力・経験が生かされる分野に関しては、プレゼン量力や現場での適要請に関しては高い評価であったが、企
画力や創造性、時代の先進性に関してはやや不十分とする評価が多く、分属後の研究室での指導が重要と考えられた。

委員：柳井清治（委員長）、村上賢治、長野峻介､小栁喬、田村恵理､福岡信之、南長谷川ゆかり（事務局）

博道、

R1 年度国際交流委員会
委員長 榎本 俊樹（３）9 月 10～13 日の期間、台湾の義守大学において「環境と生態系の修復に関するジョ

本年度の国際交流委員会は、6 月 21 日、7 月

イントセミナー2019」（2019 Joint Seminar

1 日（書面附議）、11 月 7 日、2 月 19 日（書面on Environmental Ecology and Restoration

附議）に開催した。今年度の主たる国際活動は

between Taiwan and Japan）を開催した。今以下の通りである。

回のセミナーには日本から本学および北見工業大学の教員 7 名と学部生・大学院生

国際活動

11 名、台湾から国立台湾大学のほか国立（１）4 月 25 日にイフガオ州大学 Marie C.

中興大学、国立屏東科技大学（友好交流協

Dugyon（エヴァ・ドゥギィオン）学長と定締結校）、義守大学の教員 7 名と学部生・

Marah Joy Alsiken-Nanglegan（マラ・ジョ

大学院生 8 名が参加し、基調講演 3 件、口イ・アシケン-ナンレガン、連携・研修セン

頭発表 6 件、ポスター発表 18 件を実施しター長、准教授）が本学を表敬訪問され、た。なお、次年度は、日本にてジョイント

本学とのさらなる連携や友好交流協定締セミナーを開催する予定であり、今後のさ結について意見交換を行った。友好交流協

らなる交流の発展が期待できる。

定に関しては、できるだけ早い協定締結を視野に、相互が準備を進めていくことが確認された。

（４）12 月 24 日に友好協定締結校である大連工業大学食品学院にて開催された本学との合同ワークショップに、本学から食品科（２）7 月 10 日に JICA 支援による「地域の特学科教員 7 名、大学院生８名、４年生１名

色を活かした産業振興（A）」研修の参加者が参加した。午前中は、本学教員 2 名と大（8 ヶ国、10 名）が本学での研修を、産学

連工業大学教員 1 名の基調講演、午後は、官連携による産業振興、特に農産物を活用

本学学生、大連工業大学学生、本学教員にした取り組みについて、本学の取組みを中よるショートプレゼンテーションとポス

心に解説し、研修を実施した。その後、6

ター発表を実施した。また、合同ワークシ

次産業化について理解を深めるため、本学ョップ終了後に、両大学教員による今後の教員の引率の下、北辰農産に移動し、6 次さらなる連携についても話し合いがもた

産業化の実際について学んだ。

れた。

（３）本学大学院博士前期課程 2 年の学生が、文科省の留学支援「トビタテジャパン」を活用し、8 月 1 日から 9 月 30 日まで韓国中央大学校にて、食品由来抗インフル
エンザウイルス作用を有する成分の単離・同定に関する研修を行うと共に、韓国の学生、民間人を含めた国際交流活動を実施した。

委員：榎本俊樹（委員長）、瀧本裕士、浅野桂吾、
百瀬年彦、Glen Norris、馬場保徳
事務担当：吉原麻美（教務学生課）、野崎美穂子（総務課）

環境安全委員会

た、築後 50 年近く経過している水理実験棟や土木
委員長

一恩

英二

本年度の環境安全委員会の活動は、下記の通りで実験棟の耐震補強の検討を事務局に依頼した。
環境安全委員：一恩英二（委員長）、宮口和義、西本ある。

荘吾、高居恵愛、弘中満太郎、濱田達朗、山岸郷志（1）委員会の開催（総務課長）、長谷川ゆかり（事務局）

環境安全委員会を 7 月 23 日（火）に開催し、以下の項目に関して報告、質疑を行った。

情報システム委員会

・平成 31 年度環境安全講習会の開催結果について

委員長

一恩

英二

・化学物質の安全・適正管理状況
・排水水質基準超過状況

令和元年度は、情報システム委員会を 5 月 10 日・バス停（ノッティ・ノンキー）の移設について（金）に開催した。議題は、・学内廊下などの消灯ルールについて（1）Windows7 サポート終了（2020-01-14）に関する・耐震化対応状況
・事務所、研究室、専攻生室、実験室、講義室等の環境測定状況・結果
・消防署の立入り検査実施結果
・衛生委員会議事録の確認

告知（2）Office2010 サポート終了（2020-10-13）に関する告知（3）IE (Internet Exploter）11 について（windows10 の場合、サポート終了は 2025-10-15）

・実験ゴミ廃棄について（4）次期メールシステムの導入について

・その他（5）情報システム利用の手引きについて（2）環境安全講習会の開催（6）今年度の情報セキュリティーセミナーについ安全・環境についての本学の構成員の意識を高めて（昨年度参加者数：19 名）

るため、「安全・環境の手引き（第 5 版）」
（環境安全（7）情報資産管理の状況（齟齬情報）委員会作成）を用いて、4 月 8 日（月）の前期オリ（8）無線 LAN の設置について（設置希望順位の確

エンテーションにおいて、3 年生と新任教職員を対象として、環境安全講習会を実施した。139 名（5 名の教員を含む）の参加があった。卒業研究や専門実認）（9）Skype 等のインターネットテレビ電話等サービスの使用要件の廃止について験を始める学生に対して実験時の安全対策、実験廃（10）その他

棄物の管理、作業環境などについて具体的な事例をである。

挙げて講習を行った。

（1）～（10）の議事の結果に基づいて、委員会が今（3）「安全・環境の手引き」の改定

年度実施した活動を以下に要約する。
（1）Windows7

平成 31 年 3 月に環境安全委員会で第 5 版の「手の端末を物理的にネットワークに接続できないよ

引き」の改訂を実施したが、危険物と毒劇物との区

うに、Windows7 より新しい OS の端末の MAC アド

別、爆発物の原料となり得る化学物質 11 品目、有機レスを 2019 年 12 月 25 日までに桶委員へ連絡、12

溶剤、特定化学物質、特別管理物質、実験用廃棄ゴ

月 26 日に再登録を行った。
（2）サポート終了を今後

ミについての追加説明を検討している。

法人より周知する予定。
（3）既定ブラウザの Internet（4）毒物・劇物の管理について

Explorer ではなく、Microsoft Edge または Google「石川県立大学毒物・劇物管理マニュアル」に従Chrome 等へ変更することを推奨する通達を大学法って、令和元年 3 月に本学の全研究室に対して毒物・人から教職員に向けて 11 月 15 日に出した。（4）次劇物の保管状況と使用状況の調査を実施した。今年期メールシステムは、2020 年度に大学法人より予算

度より、保管・使用していない場合の報告も依頼し要求することから、2019 年 5～6 月に必要な仕様にた。報告がない教職員には、環境安全委員会より報ついての学内意見（学内外において安全に送受信で告を督促した。

きること）を大学法人に連絡した。
（5）情報システ（5）その他

ム利用の手引きは、（i）専攻生の PC 設定、（ii）パス

ノッティ・ノンキーのバス停の移設には、運行ダイ

ワード変更、（iii）メール転送設定、（iv）学内有線 LAN

ヤの変更を伴うことから、交渉は停滞している。ま（学内ネットワーク）接続申請、（v）新規ユーザー

申請、（vi）無線 LAN 接続申請の申請書類・方法をまとめた資料を学内共有フォルダ「Faculty」の「情報システム関係書類」にとりまとめた。
（6）情報セキュリティセミナーは、トレンドマイクロ株式会社に講師派遣を依頼していたが、新型コロナウイルス
感染症拡大のリスクを避けるため、講師派遣を取り止めた。代替として、同社のウェビナー（Web 上のオンラインセミナー）を 3 月 4 日～3 月 13 日の期間に受講するよう教職員に依頼した。同期間の参加者
数は、教員 19 名、職員 1 名、学生 1 名の計 21 名であった。
（7）2019 年 5 月 10 日時点の情報資産の齟齬は、約 4,100 件（昨年度の情報システム機器の更新に係る齟齬を除くと約 500～600 件）との報告が事務局からあった。また、情報資産管理関係の手引
き・様式・情報資産管理ソフトは、「Faculty」の「3.
情報資産管理様式」にとりまとめた、事務局より2019 年 5 月 27 日のメールで周知した。
（8）無線 LAN
設置箇所については、再度各学科、研究所、教養教育センターの意見を集約した。学生からの設置要望についても、令和元年度よりリクエストシートを通じて寄せられるようになった。今年度は予算措置が難しく、無線 LAN の設置は行われなかった。（9）Skype 等のインターネットテレビ電話等サービスに関してこれまで、学長あて使用申請書の提出と使用記録の作成・保管が使用要件となっていたが、委員会で検討の結果、使用要件の廃止を決定し、6 月の教授会で報告を行った。
委員：一恩英二（委員長）、桶敏、大角雅晴、関口

光広、中谷内 修、稲葉宏和、大和友恵（事務局）

衛生委員会

学生および職員のストレスに対応するため
委員長

宮口

和義

今年度より週 1 回でカウンセラーに来てもらうことになった。相談室が２人体制になった

衛星委員会を令和元年 7 月 11 日（木）およこともあるが、学生の相談件数は増加傾向にび令和 2 年 2 月 6 日（木）に開催した。

ある。

1) 令和元年度ストレスチェック事業の実施

5) その他

労働安全衛法第 66 条の 10 の規定に基づく

教職員の福利厚生のため、公立学校共済組

ストレスチェック制度を今年度も実施するに合石川支部の「平成 31 年度健康づくり講師派

あたり、その実施方法等を確認した。教職員

遣事業（無償）」を活用して、8 月 21 日（水）には受検義務はないが、ストレスチェックのに体育館で“腰痛・肩こり体操教室”を実施し目的に鑑みて受検を教授会で勧奨した。今年た。学生ならびに職員の健康づくりに向けた

度の実施は 7 月 19 日から 8 月 2 日であった。

トレーニングエリアを設置してはどうかとい

県立大学と法人本部をあわせた受検率はう意見が出された。

96.7％で、そのうち高ストレス者は 6.7％であった。教員は 6.5％、事務職員（本部・県大）衛生委員：宮口和義（委員長）、西本壮吾、田は 12.5%と事務職員に高ストレス者が目立っ

中栄爾、楠部孝誠、片山礼子、笹塚美紀子、喜た。なお今年度は学科別の分析も行い、各学

多徹（産業医）、清水健次（事務局長）、野崎美科に結果が伝えられた。

穂子（総務課）2) 健康診断の実施
今年度の健康診断について報告があった。
新型コロナの影響もあるが、今年度も二次検診受診率が低かった。再検査等をきちんと受診して健康管理するよう教授会、学科別鍵等
で働きかけていく必要がある。定期健康診断とドックの違いについて、喜多医師から定期
健康診断は最低限の検査項目で、ガンの早期発見にはドックが有効であり、適宜使い分けて健康管理してほしいと説明があった。
3) 喫煙所の見直し
健康増進法の改正により 2019 年 7 月 1 日より、敷地内は禁煙となった。そこで、従来の喫煙所を廃止し、環境学科棟の外側に新しく完
全分離型の喫煙所を設置した。完全廃止の意見もあったが、隠れて吸う者や、敷地外（門前）での喫煙が懸念されたので、設置した
4) 相談室について

研究倫理部会

一内容の講習会を２回、教職員・研究員・大
委員長

河井

重幸

学院生を対象として開催した。
eAPRIN については、情報を収集・整理

令和元年度の研究倫理部会は研究倫理審査
申請書の提出に応じて、６回（７月、９月、９し、本学の体制を整え、上記の講習会等で対象者に周知した。

月、１０月、１月、２月）開催した。今年度も、学部生向け研究倫理教育については、その各委員会の開催前にまず委員会の運営方針を実施の是非や開催時期、内容等に関して審議確認し、メールによる意見交換と書類決裁にした後、本年度は学部３年生及び４年生向きより委員会を運営することとした。

の研究倫理教育を２月３日、２月５日、２月

申請書は６件提出され、調査・研究の概要

１４日に、同一内容の講習会を３回開催した。

や倫理的・社会的配慮、実施計画などについ教育内容や参加者人数等は教授会等で公表して審議し、６件とも承認した。内容は４件がた。

調査に関連し、２件が食品の官能試験に関連したものだった。

委員：河井 重幸（委員長）、坂本 知昭、皆巳
幸也、東村 泰希、宮口 和義、高居 恵愛、清委員：河井 重幸（委員長）、坂本 知昭、皆巳
幸也、東村 泰希、桶 敏、森 正之、高居 恵
愛、松田 愛（事務局）

コンプライアンス委員会
委員長

河井

重幸

令和元年度は、８月２８日、９月１２日、９月３０日、１２月１１日にコンプライアン
ス委員会を開催し、主として研究倫理教育と研究倫理講習会等（８月２８日）、第２回研究倫理講習会（メール会議：９月１２日）、e
APRIN（メール会議：９月３０日）、学部生
向け研究倫理教育（メール会議：１２月１１日）等について審議した。
研究倫理講習会については法人の規程によりコンプライアンス委員会において年１回以上の開催しなければならないことになっているが、より多くの対象者が参加できるよう、
今年度は９月１８日および９月２５日に、同

水 健次（事務局長）、山岸 郷志（事務局）

学生部委員会

継続を承認する際に、承認願いに加え、活
委員長

瀧本

裕士

動実績、活動計画、収支報告の提出も義務付けることとし、その様式を学生便覧 2020

学生部委員会を月例で開催した。
報告・審議した事項
・進学相談会等の役割について
進学相談会等については、アドミッショ
ン委員会、広報委員会と調整し、担当を整に反映させた。
・救急法講習会
サークル団体に対して救急法講習会の参加を積極的に促した。
・サークルの緊急時対応のガイドライン

理した。特に学生部委員会では、高校生の学生部委員会の WG において、サークルの施設受け入れを中心となって実施すること

緊急時の体制、サークル顧問教員指針、課となった。

外活動中の事故発生時における対応につい・令和元年度オープンキャンパスの実施
8 月 10 日に開催した。
従来の企画に加え、今回は特に施設見学・体験ツアーのコースて、開学以降初めてガイドラインを作成し、教職員および学生に周知した。
・試験時の不正防止対策のガイドライン

をいくつか設定し、参加者のニーズに応え

学生部委員会の WG において、試験時におつつ、効率的な運用が行われた。またフロ

ける口頭注意事項、不正行為を発見した場

アーマップもどこの研究室が何をやってい合の対応、不正行為の疑いがある場合の対るのかを記すなど、来学者にとってわかり

応等について、これまで以上に具体的かつやすく丁寧な内容にした。オープンキャン

実効性のあるガイドラインを作成した。

パスは大盛況であり、参加者は 579 人（県内 378 人、県外 201 人）と過去最高であった。
・石川県高大連携セミナー2019 への参加

・リクエストボックスの設置、運用
学生の様々な意見を大学運営に反映するために、「相談箱」とは別に、リクエストボ
ックスおよびリクエストシートを正面ホー

10 月 4 日（金）石川県教員総合研修セン

ル、ラーニングコモンズ、就職支援室前、

ターにて、コンソーシアム石川主催の石川

保健室前の 4 か所に設置した。定期的にリ

県高大連携セミナー2019 に参加し、県内高

クエストボックスの中を確認し、リクエス

校の進路指導の先生方を主な対象として、トシートが投函されていれば速やかに回収

石川県立大学の特長を PR し、新しい高大接し、担当部署に振り分けた後、学生に回答

続入試改革の対応について意見交換を行っする体制とした。回答は遅くとも 1 か月程た。

度でできるようにしている。

・学生の異動について
学部、大学院生の休学、復学、退学について報告を受け承認した。
・サークル活動について

・令和 2 年度自治会役員の承認
学生 15 名（2 年生 8 名、1 年生 7 名）の自治会役員を承認した。
・響緑祭の実施

サークル活動の結成、継続について審議

令和元年度響緑祭を 10 月 26、27 日に開し、30 団体を承認した。今後、団体活動の催した。今回は特に不審者対応として、学生部委員で見回りを強化した。
・学長賞の選出
成績優秀者 3 件（各学科 1 名）
、学会等で受賞またはそれに準じる者 7 件（学部 6 名、大学院 3 名）を学長賞として推薦した。ただ、今後の課題として学会等の規模を勘案して選考する必要がある。
・学生支援事業
地域貢献活動で活動報告書、助成金請求書の提出があったものについて審査の上、承認した。
・障害を持つ学生への支援
学生部委員会の WG で障害をもつ学生への修学支援の体制づくりを行い、学生便覧 2020にも反映した。支援体制の具体的内容は以下の通りである。①学生支援相談チーム、学生部委員会、カウンセラーが定期的に情報交換し、学内での連携を強化する。②意思決定や学内での調整が必要な場合は学生部委員会で協議し、具体的な支援の内容を決定する。③
専門的な内容は、県の発達障害支援センターなどの専門機関を積極的に利用し対応する。
④基本的な知識を身につけるため、相談員を中心に FD セミナーを開催する。

委員：瀧本裕士（委員長）、弘中満太郎、上野裕介、本多裕司、グレン・ノリス、中川明、

山崎 恵（就職支援室）、山岸郷志（総務課長）
事務担当：安嶋晴美（教務学生課長）、牧本好平、松下翔丸、高田愛美、坂上千種（保健室）

教職課程委員会
委員長

澤田

忠幸

旭野高校。
(2)平成 30 年度介護等体験の実施について
8 名（3 年生 2 名、2 年生 6 名）が介護等体験

教職課程委員会は、前期に持ち回りで 1 回開に参加する予定である。

催し、第１回委員会を 1 月 29 日に開いた。審2．第 1 回委員会

議・検討された事項・案件は次の通りである。

(1) 実習成績評価について

1．持ち回り委員会（5 月）

教育実習が終了した 4 年生 8 名、3 年生 7 名(1) 令和元年度教育実習の実施についての成績評価について、提案された実習生の教本年度は 15 名（高等学校 6 名，中学校 9 名）

育実習成績評価が審議検討され、成績評価がの教育実習予定学生が、年度初めに各実習内了承された。

諾校から実習受け入れ承諾と実習期間の通知(2)教職実践演習の実施報告を受けたことが報告され、教育実習実施が決①教育実践演習については後期の金曜日1・2定された。

時限に開講をしている。今年は10月の本学〔高校〕生産科学科 4 年生 2 名。環境科学科

響緑祭で「課題解決型プロジェクト―カガ

4 年生 3 名。
食品科学科 4 年生 1 名。

クノオモシロサから子育て支援へ―」のイ〔中学〕生産科学科 4 年生 1 名、3 年生 3 名。

ベントを実施した。当日の準備や企画運営

環境科学科 3 年生 4 名。食品科学科など授業の時間以外も使って積極的に取り4 年生 1 名の計 15 名。

組んだ。

なお、金沢市教育委員会に依頼していた中学②さまざまな支援が必要な生徒について学ぶ校 4 校については、犀生中学校、長田中学校、ため明和特別支援学校、農業高校の実態を森本中学校および小将町中学校での受け入れ

学ぶため石川県立翠星高校への見学を実施が決定された。本年度教育実習は、実習生のした。

出身校と金沢市立の中学校 4 校の協力により、(3)介護等体験の実施状況報告

5 月〜6 月と 9 月～10 月の期間に分かれて行

8 名が特別支援学校および社会福祉施設でわれることになった。また例年通り、高等学

実習を行っている。
2 月まで実施予定である。

校については研究室の教員に対し、教育実習

また、令和 2 年度向けのオリエンテーション

中に教育実習生の訪問参観指導を依頼するこは，2 月末に実施予定である。

ととした。

(4)その他〔2019 年度教育実習協力校〕金沢市教育委員

今年度の教員採用試験の結果について

会依頼分 4 校を除く実習協力校は以下の通り

石川県教員採用試験において中学校理科 2

である。

名、
高等学校農業 2 名の計 4 名が合格した。

〔中学校〕金沢市立野田中学校、金沢市立額中学校、小松市立国府中学校、能美市立

委員：澤田忠幸（委員長）、瀧本裕士、金成㙾、

寺井中学校、一宮市立大和中学校

藤原洋一、吉城由美子、中川 明、石倉瑞恵、〔高等学校〕石川県立翠星高校、愛知県立一宮高校，愛知県立阿久比高校、愛知県立

吉原麻美（事務局）

教務委員会したところ食品科学科において A 評価が多く
委員長

松本

健司

C、
D 評価が少ないことが分かった。
そのため、評価の甘い科目について注意するよう呼びか

委員 9 名および事務担当 2 名で委員会を運けた。また、卒業演習科目と卒業研究につい営し、本年度は 7 回の委員会が開催された。

ては、全学科「合否評価」で統一することとし会議に先立って副委員長に塚口先生を任命した。S 評価について、他大学では 90 点以上をた。以下に今年度審議、決定した事項を記す。

自動的に S としているところが多いため、本

1) 金沢大学との単位互換制度について学でも審議したが、現行の成績上位 5%の運用

単位互換協定に基づく特別聴講学生の派遣及び受入れに関する事務手続きについて、事務局案が承認された。
2) シティカレッジの取り扱いについてを継続することとした。
7) 履修既定の改正について
履修規程第 2 条（コース制に関する詳細）、
第５条関係（別表 3～5：各学科における専門金沢大学で開講しているシティカレッジ科科目）、第 19 条および第 19 条関係（外部試験

目は次年度から卒業単位として認めることがによる外国語科目の単位認定の取扱いについ承認された。また、金沢大学以外の科目も認て）、附則、別表 9 の変更・追加点について、められるよう、次年度以降も継続で審議する事務局から改正案を提示し、承認された。

こととなった。

8) 指導委託大学院生の単位認定について

3) 集中授業の履修取消期間について研究委託で近畿大学に通っている大学院修

現行のルールでは準備等の関係で不都合が士学生から、単位修得証明書（2 単位）の提出あるため、全授業一律で期間を設定することがあった。修得した科目は、大学院履修規程とした。

に基づき、卒業単位として認定することが承4) 英語科目の単位認定について認された。

TOIEC のみを英語科目の単位認定とするこ

9) リメディアル科目の運用についてととした。また、単位認定については単位互

リメディアル科目の在り方について、オン

換制度を行っている金沢大学の点数を考慮しデマンド化や履修生の義務化、担当教員などて、点数と読み替え科目を決定した。

について議論した。来年度以降継続して審議

5) 遠隔授業についてすることとした。

大学間の単位互換科目の履修や教員不在

10) 入学前教育について（出張など）、学生が不在（研究委託、病気）

現行では学科ごとに課題が違うため、統一などに対応するために遠隔授業を単位として性や課題内容について議論を行った。統一の認めることを決定した。なお、運用は文部科

必要性はないが、統一する場合にセンター試

学省大学設置基準の規定に従って行い、来年

験以外に意見が無かった。一旦、意見をまと度履修の手引に遠隔授業に関する内容を記述

めて関根学長補佐に報告することとした。

することとした。
6) GPA 制度の適切な運用について
過去 3 年間の専門科目の成績について調査

委員：松本健司（委員長）塚口直史（副委員長）、勝見尚也、小栁喬、稲葉宏和、竹村美保、

高居恵愛、瀧本裕士、森丈久、安嶋晴美（事務び事務担当職員 1 名により第 2 回動物実験委局）、松下翔丸（事務局）

員会が開催された。第 2 回の委員会は来年度に外部評価を受けるために実施された。令和元年度の動物実験報告書審査の結果、34 件す

動物実験委員会

べてについて適正に実施されたと判断された。
委員長

松本

健司

令和元年度動物実験の自己点検票・実験動物
飼養保管状況の自己点検票について審議し、動物実験委員会では、動物実験の適切な実軽微な修正を動物実験責任者および実験動物施に努めるため、下記の活動を行った。

管理者に依頼した。また、令和 2 年度 4 月 1

1) 動物実験委員会の開催日から実施する動物実験計画書 3 件について

5 月 27 日に委員 5 名（構成員 5 名）および審議を行い、計画書すべてが本学動物実験規事務担当職員 1 名により第 1 回動物実験委員定に適合していると判断され承認された。

会が開催された。年１回実施している（通常2) 動物実験講習会と慰霊祭の実施

３月末に実施）小動物実験室のクリーニング

7 月 19 日に教職員、学部生、大学院生を対の結果について、昨年度よりも衛生環境が悪象とした動物実験講習会を開催し、マウスな

くなっているため、入り口に粘着シートを設

どの小動物についての講習を松本が、畜産関置することを説明した。平成 30 年度動物実験係について平山教授が行った。本講習会への報告書の審議においては、23 件の報告書の確参加者は 74 名であった。

認を行い、すべて適正に実施されたと判断し、10 月 23 日に本学附属農場慰霊碑前にて慰受理することが承認された。平成 31 年度動物霊祭を行った。委員会メンバー、動物実験を実験計画書の審議においては、提出された 26行っている教職員及び学部生・大学院生約 70

件の計画書すべてが本学動物実験規定に適合人が集い、教育、研究のため犠牲となった実していると判断され承認された（わずかな修験動物に感謝の意を表して慰霊碑前に献花し、正あり）。その他の事項として、動物実験講習

黙とうを行った。

会の実施日時とその内容、慰霊祭の開催等について審議を行い、講習会はできるだけ早い

委員：松本健司（委員長）、大井徹、平山琢二、時期に行うこと、慰霊祭は食品科学科 3 年生

松崎千秋、浅野桂吾、大和友恵（事務局）

対象の食品機能学実験終了日に実施することが承認された。また、外部評価をできるだけ早急に受ける必要があるということについて同意が得られた。
年度中に動物実験計画書が新たに 10 件提出され、メールによる書面付議により 8 件承認され、2 件は飼育室の確保が困難なことか
ら申請者から取り下げられた。
3 月 27 日に委員 4 名（平山委員欠席）およ遺伝子組換え実験等安全委員会
委員長

小林

高範

令和元年度は委員６名および事務担当１名
で委員会を運営した。委員会の開催前にまず委員会の運営方針を確認し、メールによる意
見交換と書類決裁により委員会を運営することとした。ただし、書類決裁においては、委員による申請書類内容の確認を徹底するとともに、疑問点等は委員から各教員へ個別確認することとした。
委員会では、各教員への遺伝子組換え実験等安全管理規程に係る各種申請等の依頼後に提出のあった遺伝子組換え実験（第二種使用等）の承認申請７件、変更申請１１件、継続申請２件の計２０件の申請について審査し、いずれも承認された。

委員：小林高範（委員長）、橋谷田豊、東村泰
希、高木宏樹、北村俊平、中谷内修、元女菜穂（事務局）

発明委員会委員長

西澤

直子

令和元年度は 9 回を行い、延べ 6 件の勤務
発明届出書について審査し、内 5 件について法人による権利の承継が適当と認め、理事長に報告した。また、審査請求の案件 5 件を審査請求が適当と認めた。更に、1 件の特許の査
定を得た。
また、
2 件の新規実施許諾契約を締結した。

委員：西澤直子（委員長）、榎本俊樹、川村郁夫（事務次長）、発明教員の属する長、澤村奏絵（産学官連携学術交流センター）

非常勤講師候補者選考委員会
委員長

金

成㙾

非常勤講師候補者選考委員会を 2 回（8/29、
2/14）開催した。令和元年度第一回委員会は，
8 月 29 日、メール会議で開催された。審査を要する 3 科目（スポーツ実技 IV、石川の自然と農林水産業、環境関連法規）について、山次
俊介氏、岡部恵氏、橋本洋文氏にそれぞれ担当していただくことが全員一致で可とする旨が承認された。
令和元年度第二回委員会は２月 14 日開催された。審査の必要な科目（非常勤講師候補者）は、哲学（鈴木康文氏）、法学・日本国憲
法（佃貴弘氏）、基礎生物学（金山晃氏）、特別支援教育論（瀬戸美津子氏））であった。
（*「文学」担当の杉山欣也氏については以前、本学の講義を担当したことがあるため、審査省略）。
審議の結果、全委員一致で可とする旨が承認された。

委員：金成㙾（委員長）、一恩英二、榎本俊樹、
宮口和義、南博道、松下翔丸（事務局）。

6.

カリキュラム検討委員会
委員長

村上

賢治

先端バイオコースの固有科目について
先端バイオコース固有科目は、当初、他コース配属者も履修できるとされていた。しか令和元年度は、7 月 29 日、1 月 14 日、2 月

し、コースの特色が失われコース制の意味が13 日の、計 3 回の委員会会議が開催された。

なくなることから、他の新設コースと同様、

3 回とも、学科名コース長（学科長）も出席す

先端バイオコース配属者以外は履修できない

る拡大カリキュラム検討委員会となった。以こととなった。

下に令和元年度に審議し決定された事項を記

7.「コース制の導入についてす。
1．コース配属のスケジュールについて

Q＆A」の見直

しについて
令和元年度当初に作成された資料「コースコース分属予備選択時期として 2 年次の 7制の導入について Q＆A」に関して、本委員会

月下旬～8 月上旬、本選択時期として 11 月～

および各学科等で再確認し追加修正され、令12 月上旬とすることが決定され、配属申請書

和 2 年度履修の手引きに掲載されることとな様式が作成された。学生による本選択希望のった。以下に主な修正箇所を示す。

提出後、12 月中にコース長会議で調整・審議

Q4 予備選択の位置づけに関する質問の回答を行い、1 月の教育研究審議会、教授会で最終で、「2 段階選抜のために実施するものではな

的に配属コースを決定することとなった。

い」の文言を追記した。

2．コース配属基準について

Q16 配属コースと研究室分属との関係に関す希望者が定員を越えた場合、2 年次の前期

る質問の回答は、「配属コースは、研究室分属

および前期集中講義までの成績（GPA）を用いの要件とはしない」と修正された。

て選考することに決定した。

Q18 新設コースに配属した場合の教員免許取3.

得に関する質問の回答は、「配当年次以降にココース変更（転コース）について原則不可とするが、現在のコースでは卒業

ース制の単位を履修することにより教員免許が困難などの理由がある場合、4 年次に学生の取得は可能」と修正された。

から申請させ、コース長会議で審議し、教育

8．令和 3 年度からの新設科目について

研究審議会、教授会で最終決定することとな

講義科目ごとの学内担当者や非常勤講師

った。

任用に関しての検討を行った。

4.

9．カリキュラムマップの作成

コース制に関する申合せについて
上記 1～3 の事項を入れたコース制に関すコース制のカリキュラムマップ作成原案

る申し合わせを作成し、教育研究審議会に提について意見交換を行い、令和 2 年度に継続出した。

審議することとなった。

5.

コースの定員について
里山活性化コースの定員は、当初 15 名であ拡大カリキュラム検討委員会：村上委員長、ったが、実習施設の受け入れ可能人数を考慮

松本委員、瀧本委員、小林高範委員、澤田委

し、10 名に変更された。

員、関根学科長、大井学科長、小椋学科長
事務局：安嶋晴美、松下翔丸

アドミッション委員会

福井 4 校に訪問して大学入試改革について取
委員長

関根 政実

材するとともに、大学案内を配布して本学を紹介した。出張講義は富山 2 校、福井 1 校でこれまで広報委員会・学生部委員会が担っ

各 1 件ずつ行った。

てきた学生募集業務を統合し、その担当部署

2. オープンキャンパスとしてアドミッション委員会を今年度立ち

今年度のオープンキャンパスは昨年度の学上げた。今年度は 6 回の委員会を開催し、審生部委員会により企画され、8 月 10 日（土）議・検討された事項・案件は次の通りである。

に開催された。今年度の参加者はこれまでで1. 高校訪問

最高の 579 人（高校生：県内 237 人、県外 104

昨年度の前期入試の名古屋会場の受験者数人）で、大きな特徴として当日参加者が非常が大幅に減少したことを踏まえ、今年度は富に多いことが挙げられた。確かな理由は不明

山と福井の北陸地区に加え、岐阜と愛知の中であるが、学校説明会や相談コーナーに来た

京地区の高校も訪問することにした。

学生から、ベネッセのマナビジョンを見たが、(1) 県内高校の訪問について申し込みができなかったため当日参加した

まず、学長と学長補佐、および山本、細道がとのコメントがあった。今回はオープンキャ

分担して 4 月に 16 校、学長および山本、細道

ンパス前にテレ金ちゃんのテレビへの露出、が分担して 10 月に 9 校に挨拶回りを行った。

マナビジョン（模試デジ）への入稿、バナー

次に、5 月の PTA 総会の際に 4 校、7 月の懇談の活用といったマスメディアを利用した全会の際に 5 校、12 月の懇談会の際に 3 校訪問

体的な広報も直接的な広報の高校訪問と同して、進路相談ブースを設けて主に保護者に時に新規で行った。これらの総合的な効果に向けた広報活動を行った。また、高校からのよると推定される。

依頼、または業者を通して 8 校に訪問して大また、本学への興味・関心を 10 段階評価

学説明会を行った。8 校の高校からの依頼にしたアンケートでは、オープンキャンパス実

より、生徒または PTA を対象とした本学の施施前が平均 6.2 だったのに対し、実施後は設見学が行われた。さらに、営業訪問として、

8.3 と約 2.1 ポイント上がっており、本学の6 月に県内 28 校訪問して大学案内の配布と推興味・関心を上げることは達成できたと思わ

薦入試 C 枠の導入について説明した。9 月にれる。

は県内と県外の 22 校に訪問して、大学入試改

3. アカデミックイベント

革についての取材と推薦入試への志願のお願

今年度の新規の取り組みとして、響緑祭のいをした。また、出張講義は 5 校 6 件、「探究

期間中の 10 月 27 日（日）にアカデミックイの時間」の高大連携を 1 校 2 件、および県内

ベントを開催した。これは昨年度のオープンの 3 校とは随時行った。

キャンパスで県外からの参加者に比べて県内(2) 県外高校の訪問についてからの参加が多くなかったことから、県内高営業訪問として、7 月に富山 14 校、福井 6校の生徒に県立大の魅力を発信することを校、岐阜 4 校、愛知 4 校に訪問して大学案内目的に行った。結果的には、高校の行事などを配布して本学を紹介した。9 月には富山 9 校、の日程上の問題があり、思ったより参加者が集まらなかった。また、高校生だけでなく、

委員：関根 政実（委員長）、新村 知子、瀧本

小さい子も参加しており、対象が曖昧で、高裕士、小柳 喬、弘中 満太郎、中谷内 修、勝校への周知が遅いなどの課題が残された。

見 尚也、安嶋晴美（教務学生課長）、吉原麻美

4. 高大連携（事務局）、牧本好平（事務局）、山本登紀男 、(1) 石川県高大連携セミナー2019細道政祥

10 月 4 日（金）に開催され、本学から 2 名
参加し、2021 年度以降の大学入試改革に対す
る対応について説明した。この時期ではまだ未確定な事項が多いにも関わらず、高大連携
セミナーに本学が参加して説明したこと自体が高校側からも一定の評価を受けた。また配点などに関する高校側の意見を聴取できたことも有益であった。
(2) 4 大学合同進学説明会
今年度も例年同様、京都会場（11 月 10 日）
・名古屋会場（11 月 17 日）で実施した。例年と同じ会場や日程にも関わらず、本学ブースへの来場者は例年の 3 分の 1 程度に留まった。これは業者側の問題に起因するかは分からないが、両会場とも本学教員が参加者に声をかけようにも、元々の来場者が昨年よりもかなり少なかったことが主な原因と考えられ、次年度以降の参加は検討の余地がある。
(3) 金沢西高校の中間発表
金沢西高校から探求型学習の学習支援について本学に依頼があった。そこで 10 月 23
日（水）の中間発表に本学より複数の教員、学生が参加して指導助言を行った。
高校生の発表内容はとても良かったが、依頼を受けた時期が遅く、助言などの指導を行うのが難しかったなどの課題が残された。次年度も継続するのであれば、4 月～5 月の早い時期に何を探究していくのかを相談の上、
年 3 回を限度にして協力できる体制にすることを検討している。