「きょうと農業ビジネス商談会2022」参加予定者（売り手）一覧表※一覧表は今後追加及び削除があり得ます。また、参加者の都合により、商品等が変更される場合がありますのでご了承ください。
※本表は売り手参加者の申込書を元に記載しています。記載内容については、今後の商談において、齟齬が生じないよう、必ず当事者間で確認してください。
企業名

所在地

売り込み商品

HP

PR

備考

初

1

合同会社KOTO

京都市北区

京都生姜ほうじ茶https://shouga-ginger-kyoto.com/

福知山市にて、農薬や除草剤・動物糞不使用で生姜を栽培しているＫＯＴＯ農場です。２０２２年１月に弊社の生姜と京都産有機ほうじ茶をブレンドした「京都生姜ほうじ茶」を販売開始しました。来年も引き続き、生姜ブレンドのお茶や、生姜チップ等の販売を行う予定です。

2

原田ファーム京都市伏見区 サニーレタス、ナス

http://www.haradafarm-kyoto.com/

京都伏見・宇治で、代々田畑を守り続けた六代目。父と力を合わせ、小規模ですが「良いものをより丁寧に」をモッ
トーに、米・野菜を栽培しております。

3

京つけもの川久 北尾商店

京都市右京区

http://kawakyu.gourmet.coocan.jp/

京都府食品産業協会より認定を受けた、味の匠 京のフードマイスターで、漬物製造管理士が、原材料の野菜を厳選し漬け込んでおります。「京都名産 千枚漬」・「志ば漬」は京都吟味百撰として、京都府食品産業協会より「京ブランド食品」に認定されてます。また、「京都名産 千枚漬」は、観光庁より「世界にも通用する究極のお土産」に、京都府より「京もの伝統食品」にも認定されてます。

4

SAKARA KYOTO株式会社

5

天の酒喰食房6(有)山国さきがけセンター

京都市右京区 あみがさもち、納豆もち、山国納豆、まごころみそ https://keihoku-sakigake.net/

農業後継者が減少する中、耕作放棄地をなくすため地域の農地を受託し、特産品である納豆もちやまごころみその原材料として水稲、大豆を栽培し、加工・販売を行い地域の活性化を目指している。

7

株式会社村田農園

久御山町

ﾎﾜｲﾄｺｰﾝ（ﾊﾟｰﾙｺｰﾝ）、九条ネギ、茄子、万願寺とhttps://www.murata-farm.net/
うがらし

600年の伝統を継承している苗農家が品種選びから栽培方法までこだわりぬいた野菜の 本物の美味しさをお届けします。

8株式会社 トレード

京都市下京区

カット九条ねぎ、カット九条ねぎ（お得用、業務用
https://www.rakuichi-yasai.com/
500g）

トレードでは生産者さんと直接取引を行い京野菜葉ブランド“洛市”として年間約50品目の商品を出荷しています。
一定価格・安定品質・安定数量・コールドチェーンの京野菜として今年で11年目を迎えます。
今回は2021年3月に完成しました「京都府産:九条ねぎ専用」の新カット工場で製造しております、洛市カット九条ねぎをご提案させていただきたいと思います。

9

ファーザーズファーム

亀岡市

トマト、鷹峯唐辛子、茎ブロッコリ、壬生菜

http://musehimunouyaku.jimdo.com/

肥料、農薬、堆肥、除草剤など一切使わず山の湧き水だけで年間６０品目１５０種類の野菜やお米、小麦、大麦、山菜を育てています。お米は自家製米、六条大麦は麦茶に、小麦は小麦粉に丹波黒はきなこに、それぞれ加工まで自社で行っています。「身体に優しい食べ物を子供達に」をモットーに日々精進しております。

10

有限会社グリーンファーム
ソーゴ

福知山市

卵どすえ、黄味自慢、卵どすえ02

https://gfsogo.co.jp/

一枚の皿、一杯の椀の中で、卵が主役となることは、少ないかもしれません。しかし、卵は具材をよりよく引き立て、食を彩るもの。卵はその味わいと色彩で、食に幸福感を与えてくれます。私たちグリーンファームソーゴは、卵の生産者として、ふくよかな味わいと、ゆたかな色彩を大切に、日々、皆様に幸福の卵をお届けしています。

http://kawaufarms.com/

昔から農業の盛んな京都久御山で4代目の跡継ぎとして、農業を営んでおります。そして弊社では、水耕栽培でお野菜を、肥沃な大地でお米を栽培しております。特に水耕栽培は弊社の強みの一つである安定供給を担っております。その中でもイチオシ野菜は京のくうしん菜でございます。今年は食品ロスを削減したいという想いからくうしん菜の廃棄部分を使って粉末化させることに成功しました。ロス野菜を減らし、持続可能な農業を営みながら、地域に貢献します！

京都名産 千枚漬8寸
糠床体験セット

ときとめフルーツ
京都市東山区 （丹後章姫いちごスムージーのもと、丹後２０世紀 http://sakarakyoto.com
梨スムージーのもと、ギフトBOX）
丹後の蒸し煮鮑京丹後産・黒鮑ステーキ(アン
京丹後市
チョビバター風)、セイコ蟹のテリーヌ、甘エビのア http://www.hanasyoubu.jp
スピック風仕上げ11

株式会社 Kawau Farms

久御山町

くうしん菜、くうしん菜粉末

12

株式会社福本製麺

京都市中京区

京小麦のうどん、京小麦麺と水尾柚の冷し中華、
http://www.fukumotoseimen.com
京小麦中華麺と京鰆節のらーめん

13

ビオ・ラビッツ株式会社

京丹後市

有機やさいケークサレ、京都いわし醤油

https://tentoumushi-batake.com/

14

小野甚味噌醤油醸造株式会
社

京丹後市

酒ひしお、大根のイカ干し漬、琴引の塩ぽんず

https://www.onojin.com/

15

有限会社みずほファーム

京丹波町

葉酸たまご、葉酸たまご、たまごぷりん、たまごマ
https://mizuhofarm.jp/
ヨネーズ

16

奥九農園

京都市左京区 いちじく、桃、柿17

株式会社 WAIRA TAMBA

京丹波町

梅ピューレ UMEUME、梅ピューレ YUZUUME、
梅ピューレ UMEBERRY、泡醤油

日本海京丹後市のプレミアムフルーツを国産の材料で宮津市で加工しました。
『ピオネスタイル』(ピオーネ＝開拓者)をコンセプトとし、地元で獲れた魚介や野菜を使って、和と洋を融合した弊社独自の商品です！

京都にて100年に及び築いた製麺技術と新しい事へのチャレンジを心がけ、常に進歩と人材育成に注力し地域に貢献し発展しております。

初

初

オーガニックフードマイスターの資格を持つ有機農家とホテル料理長の経歴を持つフレンチシェフがタッグを組んで、原材料の品質・味ともに最高の加工品を目指して取り組んでいます。加工に使用する野菜は100%自社栽培の有機
野菜、「畑から食卓まで」一貫した安全性が売りです。加工品には旬の野菜を使用するため季節毎に野菜が変わるのが自然の証です。少数ですが高品質の品揃え、有機加工JASは取得していませんが、品質は同等とお考え下さい。
大正元年から味噌・醬油など伝統の発酵食品を作る蔵元です。伝統の製造法を継承しつつ新しい調味料作りにも挑戦しています。地元で作る健康志向の素材や希少な農産物を使い、一味違った調味料、意表を突く調味料など、独自の商品をお届けしています。基本に忠実な古式醸造の三年醬油、荏胡麻、黒にんにく等を使った各種珍しいドレッ
シング、糀を活かした新感覚の糀製品など、常に更新、上書きするチャレンジ精神を持って『安心とおいしい』調味料作りを続けています。
自然豊かな京丹波町で採卵養鶏を経営しています。「健康な鶏がおいしい卵を産む」という考えを大切にし、真面目に取り組んでいます。卵だけでは採卵養鶏業は苦しいので、鶏卵・鶏肉の加工品に力を入れています。
城陽市にて名産であるいちじく、桃、柿を代々育てております。
いちじくに関しては今年度より一般的に流通しているドーフィン以外の黒いちじく、白いちじくの作付けを実施。来年以降も新品種の作付けを検討中。
先人が築いた知識、技術を活かしつつ、新しい品種拡大の挑戦を行っております。

http://wairatamba.jp

初

当社は平成27年に京の台所とも呼ばれる「京丹波」で創業し、地元農産物を生かした商品企画、製造、販売を行っています。代表の在籍した食品関係から有名レストラン・行政とも繋がりがあり各団体とは協力体制の元、地元を盛り上げる為の商品開発を行っている。取り扱っている主力商品は梅ピューレの他地元特産のニンニク、柚子、山椒等の風味を生かした醤油、塩、味噌などの調味料や甘味など多岐に渡ります。特に梅ピューレUMEUMEは炭酸や焼酎で割ったりアイスやかき氷に掛けたり用途の幅が広く【京の食6次産業化コンテスト最優賞】も受賞している。

初

企業名

所在地

売り込み商品HP

PR

備考

https://www.facebook.com/BunnysFarm20 良質な九条葱を年間を通じて安定出荷致します。
品質・味・価格ともにお客様に喜ばれ、大手ラーメンチェーンとの契約をしております。
20/
是非一度、ご商談の機会をお願い致します。

18

株式会社バニーズファーム

木津川市

九条ネギ（根なし）、刻み九条ネギ（FG袋用途）19

美山ふるさと株式会社

南丹市

美山牛乳２００ｍｌ、美山牛乳900ml瓶、美山牛乳
http://miyamafurusato.com
ぷりん、美山牛乳ヨーグルト

美山牛乳は南丹市美山町の自然の中で育った乳牛は、酪農家２戸の貴重な牛乳を、８５度15分間殺菌のパス
チャーライズ方式で昔ながらの本来の牛乳の味を活かし、２００ｍｌパック牛乳や900ml瓶牛乳、美山みるく珈琲、美山
牛乳プリン、たまごぷりん、美山チーズ等の商品を展開しています。

20

株式会社秋田農園

木津川市

山城のねぎ、ねぎコロ、山城のねぎ ねぎベー
ゼ、山城のねぎ ねぎ味噌

秋田農園は、京都府木津川市山城町で青ねぎの周年栽培を行っています。作業性や採算重視ではなく、大量生産でありながら「品質」「風味」「日持ち」にこだわった、全量根付きの青ねぎを生産・販売しております。京都のねぎといえば九条ねぎを思い浮かべますが、『山城のねぎ』をそれに匹敵するくらいの地域ブランドとして確立させるために、
日々邁進しております。

21

株式会社 京都ハバネロの里 京丹波町

篠ソース、ハバネロホットソース中辛、ハバネロ
ホットソース大辛25年前に日本で初めて激辛唐辛子を栽培し現在では世界の唐辛子約30種類栽培しています。

22

有限会社京都ファーム

京市右京区

京都京北産コシヒカリパックライス、京都京北産コ
シヒカリ、京都京北産赤紫蘇（生葉）、京都京北 http://kyotofarm.co.jp
産赤紫蘇ふりかけ『地域農業の維持と継承を通じ次代に“農”をつなぐ』
京都ファームは、北山杉の里、淀川水系桂川の源流地、旧京北町で水稲と赤紫蘇の栽培を行っています。地域で生まれ育った40代が中心となり、地域の農地・農業を次の世代に継承することを目標に農業経営を行っています。京北の豊かな自然の恵みを産地直送で皆さまにお届けします。

23

株式会社エッチワン

久御山町

サラダ青梗菜、サラダ小カブ、フルーツキャロット https://h1inc.co.jp/

弊社は2019年より京都府久世郡久御山町にて、きれいな砂の培地と安心安全な水で育てる、高床式砂栽培という農法で新規参入をいたしました。衛生的に管理された栽培方法を行っておりますので、2020年に【G-GAP】の認証を頂きました。高床式砂栽培は、水や肥料を必要最低限だけ与えるスパルタ方式を使い、植物の生命力を最大限に生かした美味しい野菜が収穫できます。

24

ロックファーム京都株式会社

久御山町

京都舞コーン（ホワイトコーン）、麻呂美（黒枝豆）、あざといちご（苺）https://rockfarmkyoto.co.jp/

多くの人に愛される農業の枠を超えた農園をつくるため、常に現状に満足せず、明るく前向きな向上心を持って農業の可能性を探求しています！九条ねぎがメインの弊社ですが、夏期販売する”京都舞コーン”の生産を始めました。
希少価値の高い商品なので、贈答品としてもおススメです。

25

京葱SAMURAI株式会社

久御山町

九条ねぎ、拙者のごっつぉ、万願寺とうがらし、カhttps://kyonegi-samurai.jp/
クテルコーン

京葱SAMURAIはチーム総面積35haを超え年間1,000トン京都最大級規模を誇る九条ねぎ生産プロチームです。個々に農業法人の代表を務めるメンバーが、同じ志を持って各々の強みを活かし、周年安定供給をモットーに立ち上げ、将来は年間100haで約5,000トン規模にまで成長させていきたいと考えています。

26

古川むすび茶園（仮）

城陽市

古川農園の抹茶（仮）京都府南部にある城陽市で代々お茶を栽培している。現在6代続く碾茶農家、手摘み茶園と機械刈り茶園を管理栽培している。その中で100年以上続けているこも下栽培の碾茶を世の中の人に知ってもらいたいと思い商品づくりに
奔走中。

27

株式会社オーガニックnico

京都市西京区

有機JAS野菜（ミニトマト、ベビーリーフ、ほうれん
http://organic-nico.com
ソウ、コマツナ）

社名の「nico」とは、有機農産物の国内シェアを「25(ニコ)」%までに引き上げるという目標への取り組みの中で、あたりまえの食のこと、生きていくということ、について考え行動する人が増えていくことを願い名づけられております。

京水菜

http://www.iwakifarm.jp

持続可能な集落営農を目指して、高齢化が進む地域農業の継続と農地の有効利用、農産物の加工及び販売による雇用の拡大を図るために設立された農業生産法人で、エコファーマーの認定を受けるなど岩木集落全体で農地・水・環境保全の向上に取り組んでいます。水稲はモチモチ感と甘みのある丹後コシヒカリとミルキークイーンを中心にすべて低農薬・低化学肥料の特別栽培米とし、「環境にやさしく、安全・安心でおいしい米」を、高感度の色彩選別
精米プラントによる産地精米で、直接消費者の方にお届けしている。ハウス栽培の京水菜も京都府のこだわり農法に基づく特別栽培で、農薬の使用の低減や有機性の高い肥料の使用に努めるとともに、周年栽培と安定供給に努
めている。

初

http://tanba.farm

京丹波で手をかけた特大丹波くりを生産しています

初

京都の台所、山に囲まれきれいな水に恵まれた亀岡で、日本国内で製造された菌床にこだわりきのこを生産してい
ます。

初

28

株式会社 丹後岩木ファーム 京丹後市29

オーガニックファーム大八木

京都市右京区 京都産たけのこ水煮

30

田中農園

亀岡市

いちじく、きくらげ（生と乾燥品）、しいたけ（生と乾燥品）31Mimi Reine

宮津市

国産天然百花蜜

32（一社）京都丹波もん

南丹市

九条ネギ、さつまいも

33

佐原農園株式会社

宇治市

サニーレタス、カリフラワー、スイートコーン、
お米ヒノヒカリ

オリーブ茶(2g×10袋入)、オリーブ茶(2g×5袋入)、オリーブ石けん、オリーブパウダー

34

MAEDA OLIVE FARM

宮津市

35

okulu株式会社

京都市右京区 たまご、生らっかせい、さつまいも

https://www.akita-farm.jp/

https://www.tabechoku.com/producers/23377

初３代目養蜂家として農の匠の祖父よりその技術を受け継いでおります。
南丹市の専従農家集団による地域商社です。
プロ農家が自信をもって育て上げた各種商材をぜひご覧下さい。

https://www.facebook.com/saharanouen/ 平等院や宇治上神社などの世界遺産がある街「宇治」で京野菜・伏見とうがらしの周年栽培をしています。種を蒔いhttps://www.instagram.com/sahara.nouen/ てから片付けるまでに365日以上を費やしており、栽培期間中は化学農薬の使用をなるべく抑え、天敵農薬や物理的防除（IPM）などをいち早く取り入れて栽培しています。安心・安全な食づくりを念頭に今後も規模拡大予定です！

http://www.maedaolivefarm.com/

京都府北部の宮津市で2020年よりオリーブの栽培をしています。日本三景・天橋立を見渡せる景色の良い山すそで、現在約500本のオリーブの樹を夫婦で栽培管理しています。植樹して間もないためオリーブの実が本格的に収穫できるのはもう2～3年先になりそうですが、オリーブオイルに先んじてオリーブの葉で作った「オリーブ茶」やオリーブオイルを配合した「オリーブ石けん」、オリーブの葉をそのまま粉砕してパンやお菓子、調味料などへ混ぜて使える「オリーブパウダー」などを現在販売しています。今後は「オリーブの実の新漬」や、オリーブオイルを配合した「ハンドワックス」を作り、オリーブオイルと関連商品などを詰め合わせてギフトセットとして展開・販売していく予定です。また、観光地に近いこともあり、観光農園として観光客が訪れるような農園へと整備していく計画です。樹が成木になって純国産のオリーブオイルが取れるのを期待して頂ければと思います。

http://okulu.kyoto

資源の循環を意識した農業に取り組んでいます。

初

企業名

所在地

売り込み商品HP

PR

36

株式会社森島平兵衛農園

城陽市

完熟いちじく（生食）、完熟いちじく（ドライ）

http://kyoto-morishima.co.jp

京都府下、生産量No1を誇る城陽市にあるいちじく農園です。朝採りで新鮮な完熟いちじくを生産・販売しています。
一般には出回らない、白いちじくや黒いちじくもあります。
シーズン中は直売所で生食のいちじくのほか、ドライいちじく、いちじくスムージー、いちじくタルトなども販売しています。

37

株式会社舞妓の茶本舗

京田辺市

京田辺玉露、抹茶ぼーるちょこ、抹茶いちごちょこ、玉露ちょこおかき

https://www.maiko.ne.jp/

弊社は、宇治茶の産地のひとつである、玉露の町・京田辺市にお店を構えます。フランス・パリでのJapanese tea
selection2020-2021で玉露部門で最高賞を受賞した世界一の玉露の販売など、高級茶を中心に日本茶全般をお取扱いさせていただいています。近年では、抹茶などを使ったお菓子も取扱いをさせていただいており、日本国内だけ
でなく、海外へも商品を販売させていただいております。
海の京都宮津市で耕作放棄地を活用し、オリーブの栽培に取り組んでいます。若手農家３名で栽培から加工、販売までを取り組み、スマート農業なども積極的に取り入れ、国外はイタリア、国内は九州や静岡、滋賀、福井などと連携して先駆的な取り組みを進めています。
商品のコンセプトは身土不二。イタリアで生まれた苗を宮津で栽培し、地域の特産である魚貝や日本食との融合を目指して、日本で作るオリーブオイルの魅力を日本国内や世界へ発信していきます。

38

京都宮津オリーブ株式会社

宮津市

エキストラバージンオリーブオイルブレンド、オ
リーブスパイス、オリーブ和紅茶、オリーブリーフ http://kyotomiyazuolive.co.jp/
ソープ

39

新田農園

京丹波町

堀川牛蒡、黒大豆枝豆

京都・丹波の地で生産者の顔の見える京野菜を栽培しています。

イチゴ（章姫、紅ほっぺ、よつぼし）、出張いちご狩り

https://www.utsuminouen.kyoto

当園は昭和22年に京都市山科区に開業した都市型百姓農家で現代表の内海彰雄が三代目となる。年間を通して野
菜やお米、約60品目を作っています。「買いたい」「買える」価格でおいしくて安全な野菜を先代と二人三脚、親子で進む 都市型農業をコンセプトに経営をしています。私たちが大切にしているのは、適正な価格でおいしく、かつ安全な野菜をつくることです。どんなにおいしくて安全なトマトでも、1個1,000円したら気軽に買うことは難しくなります。
ユーザーのみなさんが、「買いたい」「買える」と思える価格帯で、おいしくて、安全な野菜をつくることが私たちのミッションです。そのために味や安全、価格のバランスを保つため、土壌栽培よりも虫がつきにくく、病気になりにくい養液栽培で野菜を育てています。ユーザーのみなさまと野菜のことや料理法など話ながら、おいしい野菜を山科からお届けしたいと思っています。

40

うつみ農園

41

一志アグリシステム合同会社 亀岡市

大玉トマト、きゅうり、オクラ、加茂茄子https://isshi.co.jp

亀岡市にて、低農薬野菜の栽培、並びに水稲栽培を約17年前より営んでおります。主なお得意様は京都市内の飲食店様、湯の花温泉の旅館様、亀岡の漬物屋様、大阪市内のお弁当業者様などです。より質のよい農産物を生産するため、産学連携として京都大学様、京都先端科学大学様とも連携し、品質向上に努めています。

42

株式会社西陣屋

亀岡市

九条ねぎ 原体(根切)、九条ねぎ（２，３，５ｍｍカット）、九条ねぎの肉みそ、九条葱のつぼみの佃煮

http://www.nisijinya.com

弊社は2015年よりこの自然豊かな亀岡の地で、京都の伝統野菜九条葱の生産、加工、販売を行ってまいりました。
近年JGAＰの認証も受け、より衛生面にも力を入れ、安心安全で美味しい九条葱を少しでも多くのお客様に提供すべ
く、日々の業務に精進してまいります。

43

有限会社るり渓やぎ農園

南丹市

やぎミルク150ml、やぎヨーグルト150ml、RURI（やぎチーズ）

http://www.ruri-yagi.com

化学肥料を一切使用せず、農薬も極めて限定的な使用に限った農業を実践しています。やぎ乳製品の加工においても添加物を一切使用していません。また、共生社会を目指して、作業所の利用者さんたちと一緒に、野菜の世話
や、やぎの世話などを行っています。作業所と連携して、六次産業化を目指して、野菜や乳製品の加工、レストランの運営も行っています。

44

株式会社京都黒豆屋

南丹市

黒豆ぐらっせ日本酒、蒸し黒豆、黒豆甘露煮(無選別)、京じゅれ甘酒

https://www.kuromamenosato.jp

地域の特産品を使った加工事業を行っている農事組合法人グリーン日吉の販売会社として立ち上げました。屋号の「京都黒豆屋」に株式を付けたものです。「自然をあなたの食卓へ」をモットーに特産品の販売に取組んでいます。

46

株式会社丹後王国ブルワリー 京丹後市

クラフトビール、ソーセージ

http://tango-kingdom.com

株式会社丹後王国ブルワリーは、丹後地域商社として、地域産品・資源のマーケティングを行い、商材・販路・ サー
ビス・物流を開拓する企業です。また、自社開発製造の自家製品（クラフトビールやソーセージなど）の卸・販売や地域観光誘客活動を通して、広く地域情報を発信しています。

47

株式会社エチエ農産

パックご飯（玄米、赤飯）

https://echie.jp/

先代から受け継いだ自然豊かな地域の環境を守り（SDGs）、その土地を活かし発展しながら、環境にやさしい農業を目指し、笑顔あふれる農業経営を目指します。また法令を厳守し安心・安全な農産物を栽培しています。そんな思いで栽培したお米です。どうぞご賞味ください。

48

株式会社ヴィレッジトラスト
つくだ農園

京都市左京区 有機認証野菜（各種）49

グリルにんじん株式会社

京都市左京区

京都市山科区

京丹後市

備考

初

初

自分たちが食べて美味しいと感じる野菜のみを農薬や化学肥料を使わずに有機栽培しており、現在京野菜を中心に年間を通して約４０種類の野菜を作っています。市内のラグジュアリーホテルやミシュラン取得の日本料理店のお店
https://www.villagetrust-tsukudafarm.com や錦市場の高級八百屋店などに普段から配達をしています。ホテルやお店からの厳しい注文に応えることは大変な一面、自分たちの野菜をより一層美味しくしていくための鍛錬でもあると思っています。ぜひ、どこへだしても美味しいと言ってもらう自信のある、私たちの有機野菜をお試しください。

京都洋食屋さんのビーフシチュー、京都洋食屋さhttp://www.grill-ninjin.com
んの牛タンシチュー

京都の洋食屋として４３年飲食店を営業。 日本の洋食文化を京都から世界に広げる為活動しております。京都の農家様と共同で開発したこの商品を通じて、世界の人達が洋食文化を知るきっかけになればと思います。どうぞよろしくお願い申し上げます。

50

株式会社ORG

京都市北区

京都蜂蜜 京百花、京都蜂蜜 京百花 木箱入り、京都蜂蜜 京百花

https://honey-k.jp/

弊社は養蜂事業の他に、農業コンサルティングとして全国各地の生産現場に携わっています。長年培ってきた野菜の品質や収穫量を上げる研究のノウハウを活かして，養蜂場付近の農作放棄地の土壌を自然由来の安全な肥料で改良し、蜜源となる植物や花を育てています。良質な土壌で育った植物からは、山のミネラル（アミノ酸や微量要素）を豊富に含んだ花粉や蜜が採れ、味・香り・糖度の高い蜂蜜になります。私たちは養蜂を通じて農作放棄地を減らし，ミツバチを育て，人と農業と自然が循環する理想的な「農環境の保全」を目標に活動しています。2022年現在、京都市内に４拠点（上賀茂・大原・八瀬・岩倉）京丹後に１拠点の養蜂場を設置。八瀬養蜂場はお寺の境内に養蜂ス
ペースを作り、京丹後では、広大な自然がある森林公園内に設置するなど他組織とのコラボで自然環境活性やPR活動を行う。

51

Jack Farm

和束町

オーガニック煎茶、和紅茶、焙じ茶、焙じ玄米茶

https://jack-farm.jimdosite.com

食べる人の笑顔、生産地の持続性、地球環境を大切にしたいという想いで、南タイより大好きな京都和束町に移り住み、夫婦２人でお茶とお米を栽培している。

52

iicome合同会社

綾部市

米粉パンケーキミックス-玄米粉ブレンド-、
ビーツ入り米粉パンケーキミックス、ケール入りお食事系 米粉パンケーキミックス、米粉お好み焼き たこ焼きミックス粉

http://koku-kyoto.com

綾部市の水源が美しい里山で、契約米専業農家が有機100%（特別栽培米）で米粉専用品種を育成し、それを原料にお米のあらゆる加工品（グルテンフリー）を販売。自社ブランド「KOKU」（匊）には、手で大切に守り育てるという意が込められている。米農家が激減して耕作放棄地が増す中、地域の田園を後世へ守り継ぐために立ち上げた「京都グルテンフリー米粉事業」。ふんわりと仕上がる米粉は、米粉のイメージを大きく変える。

初

初

企業名

53

安達養蜂

所在地

宮津市

売り込み商品HPPR

備考

純粋百花蜂蜜

日本三景「天橋立」がある宮津市。
自然豊かな野山に咲くたくさんの花々から、わが家ミツバチたちが花蜜を集め、巣に持ち帰って濃縮し、熟成させた蜂蜜を、丁寧に丁寧にろ過しただけ。完熟の巣から100％天然の蜂蜜を作っています。蜂蜜に含まれるビタミン、ミネラル等々豊富な栄養成分と、蜂蜜本来の独特の甘味、風味が味わっていただけます。

初

初

54

お茶の三好園

綾部市

リーフィティーカップ、玉露、煎茶、番茶

京都府綾部市の小さい茶生産農家です。通常お茶は、茶商やお茶メーカーに渡り、一般消費者へと販売されていきますが、当園はお茶農家から直接茶葉が購入できる「農家直売」が強みです。両丹茶の生産量は多くありませんが、全国品評会の「かぶせ茶の部」で最優秀賞にあたる「農林水産大臣賞」を受賞者を数多く輩出しており、最も優れた産地に贈られる「産地賞」を連続して受賞するなど、茶業界の中では高い評価を受ける隠れた名産地として宇治茶ブランドを支えているほどの、品質の高いお茶が生産される地域であることも大きな魅力の一つです。※本年度の京都
府茶品評会において、かぶせ茶の部において、この度農林水産大臣賞を受賞致しました。

55

京都かめよし京都市北区

ナチュラルポップコーン（完熟山椒、塩、黒七味） http://www.kyotokameyoshi.com/

原材料の生産から製造・販売を手掛けます。農産・加工の有機JAS認証を得ています。HACCPに則った製造管理をしています。

56

株式会社ててかむ

京都市右京区 フリルレタス、ルッコラ、パクチー、各種 苺

京式部（精米）京都米土産セット
京都府産丹波大納言

京都府亀岡市篠町にて養液水耕栽培で元気で美味しい農作物を生産しております。主な生産物は通年栽培出荷で「フリルレタス」「ルッコラ」「パクチー」など葉物野菜です。12月～6月収穫で多品種の「苺」も生産しております。（おいCベリー・章姫・紅ほっぺなど)栽培期間中、葉物野菜は農薬不使用となり作物の栽培環境を熟知しています、当農園は安心安全は当たり前、さらに元気で美味しいを皆様に届ける事が一番と取り組みです。是非ご賞味下さい。

https://www.zennoh.or.jp/kt/

ＪＡ全農京都は、京の伝統野菜をはじめとする「京野菜」のブランド確立、「宇治茶」のGAP導入、「京都米」の地域団体商標を取得し、直営飲食店舗「みのりカフェ・みのる食堂」でメニュー提供することで、京都府内産農畜産物の販売
力強化に取り組んでいます。 また、地域農業の現場に出向いて農家の視点に立った情報提供、事業提案を積極的に行うとともに、肥料農薬の試験や京都府に多い中山間地農業に適した農業資材の推進など、生産資材コスト削減
による農業者所得の増大に向けて自己改革を実践しています。 さらには、ガソリンスタンド・LPガス直売所・農機セン
ター・自動車センター・農産物直売所といった地域インフラによるサービス、ＪＡタウンにおけるeコマース事業を通じて、元気な産地づくり、元気な地域社会づくりに繋がる取り組みを進めています。

http://www.kyoto-yoshino.com/

食を通して、日本の“旬・こと”を守り伝え次世代につなぐ事で社会に貢献します。

57

全国農業協同組合連合会京都府本部（米穀課）

京都市南区

58

株式会社京都義の京都市西京区 各種 京野菜 冷凍、乾燥野菜、京野菜（青果）59

株式会社 真田宇治市

京都産 干し芋、京都産 京とうがらし、京都産 九https://www.yamashiroya.co.jp/
条ねぎ、京都産 きざみ人参

国産を中心とした乾物の製造、小売り販売をしております。乾物の専門性、市場分析力を強みとし小売店様の売り場
提案や管理を任せていただいております。また、食品安全において、FSSC22000の認証を得ております。

60

丹波農園株式会社

京丹波町

丹波栗 3L、丹波栗 3L 渋皮煮 業務用、
特大丹波栗(鶏卵サイズ程度）

http://tanba.farm

栗農家です。特別な栗、作っています。

61

寒山拾得

舞鶴市

鹿肉(モモ)、鹿肉(ロース)、鹿肉辣油(HOT/MILD)、鹿肉味噌(辛/甘)https://kwanzanjittoku.com/

舞鶴市にてジビエの生産業を営んでいます。野生獣の捕獲から処理、加工、販売まで一貫して行っております。
特に熟成処理で仕上げる鹿肉の品質は高く、レストランや一般顧客様からの高い評価をいただいております。
自社生産の加工品も他に類を見ない商品で、リピート率の高い商品ラインナップになっています。

62

しんやさい京都

京都市南区

京の干し聖護院大根(仮)、京のふわとろ長なす(仮)、新京野菜京てまり・京ラフラン他、旬の規格 https://www.shinyasai.kyoto
外京野菜

新鮮・安心・しんやさい！
2017年4月より伏見区向島・淀・久御山町周辺で、京野菜を中心に多品目の野菜を栽培しています。京都大学と京都市が開発した新しい野菜「新京野菜」の栽培にも取り組んでいます。京都競馬場から出る芝草を自家農園で堆肥化し、有用微生物が多いこだわりの土で栽培しています。

63

株式会社 BLEND FARM

八幡市

九条ねぎ、九条ねぎ（根切り）、万願寺とうがらし、苺（秀品）弊社は、京都を中心に『食を通じて全ての人を幸せにしたい』という想いを抱いた生産者が集まって出来た農家集団です。約４０件の農家がこだわった野菜やフルーツを栽培、販売しております。
ご注文を頂いてから収穫し、最高の状態でお店にお届けします。
出荷品目は周年出荷の九条ねぎに加えて、四季折々で約100品目作っております。

64

六右衛門栗園福知山市

ぽろたん（生栗）、美玖里（生栗）

65

世屋蔵

宮津市

世屋みそ（450ｇ、950ｇ）、米こうじ

66

森田良農園

京都市北区

すぐき漬け、カリカリすぐき、ふりかけすぐき、すぐhttp://www15.plala.or.jp/puremorita/
きカブスルメ

安心で安全な野菜、京の地場野菜。

67

株式会社YASAI

精華町

はんなりレタス、おケールはん

https://y-yasai.co.jp/

京都府立大学 名誉教授 竹葉剛氏の抗酸化成分が増える栽培方法を使用し、弊社が次の世代に残さなければならない事業という理念を掲げ、地方創生・雇用創出を目的として廃校(旧岡田上小学校)を活用した植物工場会社として舞鶴工場を建設し生産を開始。従来の水耕栽培での課題であった硝酸態窒素の低減と抗酸化成分の増加を可能にした野菜で、「野菜嫌いの子供をなくしたい」との声をあげ、未来の日本人の健康な体つくりへの食育として全国へ広げていきたいと思っております。

68

山野農園

京丹後市

まいこ金時（さつまいも）

yamanofarm.jimdofree.com

砂丘畑で栽培しているので、味・見た目が優れている。 自社オリジナル品種

69

有限責任事業組合 一網打尽 南丹市

美山のジビエ 鹿肉、美山のジビエ 猪肉、ペット
フード 鹿肉http://ichimoudajin.com

子供の頃から狩猟が当たり前、4代目猟師で当組合代表でもある藤田敏雄、美山で古民家レストラン・厨房ゆるりを営む梅棹レオ、そして「ゆば料理 東山ゆう豆」の料理長を務める岡本真也。かつて美山の野原で遊びまわった3人は、やがて大人になり育ったその地でタッグを組んだ。自信を持ってお届けするのは、臭みがなく新鮮で滋味あふれる味わいのある肉。捕獲・解体・精肉・販売まで一貫して行っていることこそがその秘訣です。

http://blend-farm.com

https://www.instagram.com/seyagura/

初

初

初

丹波栗ぽろたん・美玖里を中心に栽培しています。

初

日本三景の一つ、天橋立をのぞむ京都府宮津市北部の山あいにある味噌蔵です。今から約50年前より世屋地区で作り続けられている生みそです。

初

初

企業名

所在地

売り込み商品

HP

PR

備考

初

初

70

全国農業協同組合連合会京都府本部（園芸課）

京都市下京区

カット九条ねぎ、カット九条ねぎ（業務用）、フリル
https://www.zennoh.or.jp/kt/
レタス、リーフレタス

ＪＡ全農京都は、京の伝統野菜をはじめとする「京野菜」のブランド確立、「宇治茶」のGAP導入、「京都米」の地域団体商標を取得し、直営飲食店舗「みのりカフェ・みのる食堂」でメニュー提供することで、京都府内産農畜産物の販売
力強化に取り組んでいます。 また、地域農業の現場に出向いて農家の視点に立った情報提供、事業提案を積極的に行うとともに、肥料農薬の試験や京都府に多い中山間地農業に適した農業資材の推進など、生産資材コスト削減
による農業者所得の増大に向けて自己改革を実践しています。 さらには、ガソリンスタンド・LPガス直売所・農機セン
ター・自動車センター・農産物直売所といった地域インフラによるサービス、ＪＡタウンにおけるeコマース事業を通じて、元気な産地づくり、元気な地域社会づくりに繋がる取り組みを進めています。

71

tarutarufarm

亀岡市

ミニトマト

亀岡市西部の山裾にある圃場で栽培期間中農薬・除草剤・肥料・堆肥を使用せず少量多品種栽培を行っております。