生活クラブ生活協同組合

愛知単協機関紙

・つたえる・つながる・まちづくり

092024

No.430「再エネ・省エネ」
フェアin豊橋〜使ってみよう再生可能エネルギー
やってみようエコライフ〜▲市販とどう違うの？
なたね油の圧搾体験▲お外の試食コーナーは人気です

7 月 15 日 ( 月 ) 豊 橋センター 近けんの紹介も。ディスプレイも工夫

くのフローラルビレッジにて、再エを凝らし、エコな生活をアピールしネ・省エネをテーマにおまつりをました。㈱生活クラブすまい・るは開催。生活クラブでんきを契約しエコ住宅の建築士の相談会。子どて使っている生産者の方々にも参もたちは木のブロックを使って建加してもらいました。米澤製油㈱、築の基礎を学びました。多くの人

新生酪農㈱は消費材の紹介や体が 参 加し、体 験や学びを通して、験型の企画を行いました。音羽米

地球環境に負荷をかけない生活のの生産者、こだわり農場すずきは一歩として生活クラブでんきへのでんきの生産者としても参加しまスィッチングを呼びかけました。

した。豊 橋 エリア の 組 合 員コ ーナーでは、グリーンシステムやせっ▲豊橋エリアのエコライフコーナー

次 回 は 11/11 に 名 古 屋 セ ン▲リシェの講師による「セルフ・リンパケア」の講座▲ な た ね 油で 揚 げ た
豆腐ドーナツターで開催します。お楽しみに♪ （副理事長 土肥 美穂）▲パスチャライズド牛乳のレンネット実験▲生活クラブでんきコーナー

contents
P1 「再エネ・省エネ」
フェアin豊橋P2

フェイク食品・加工食品と外食産業

愛知の推し！
音羽米 庄内遊YOU米

P4

春の研修
仲間づくりワークショップ

P3

この機関紙は、責任ある森林管理をしている林業者を応援し、世界の森林保全貢献につながるFSC 認証紙を使用しています。

1

フェイク食品・加工
度の高い物は要注

加工食品と外食産業

７月11日名古屋センターにて消費委員会内で活動している「チーム食サポ」による生活クラブのビオサポ活動を、より理解し実践していく講座として開催されました。
オンラインを含め41名が参加しました。
初めに食品を加工するには不可欠ともクラブが使用を認めている食品添加物は93、国の認可食品添加物は833です。
（2024.3現在）
同じ大きさで見栄え良く、味は均一で保意！

原材料表示を見てみよう

原材料表示の中の「/」以下の表記が添加物です。記入を省略できる一括表示や、下記「ご飯」の添加物は表示
しなくてよい、キャリーオーバーという取り決めが有ります。

いえる食品添加物の話を聞きました。生活◀チリ産ロコ貝が鮑に化ける？てそれっ？
本物

食品加工学の花形⁈
フェイク食品・認知されているもの
マーガリン
カニかまぼこ・実は別の食品です

原材料表示の見本

シシャモ ← キャペリン
数の子 ← キャペリンの卵

名称：おむすび 手巻 紅しゃけ鮑(アワビ) ← ロコ貝(巻き貝)

原材料名：ご飯、焼紅しゃけほぐし身、さざえ ← アカニシ貝

海苔(国産)、食塩 / PH 調整剤、(一部にさけを含む）

・人工的に作られた模造品
コーヒーフレッシュ

存性も良く、なおかつ安価で高級品っぽくばら売りのお惣菜や包装されていない装いたい加工食品。食品加工には沢山の食物は、表示義務がありません。

（植物油脂、乳化剤、香料等）
人工いくら
人工キャビア品添加物が関わっている事を学びました。

外食や業務用の素材についてぜひ避けたい添加物4つ・合成着色料

安価な外食の食材は・・・・成形肉、魚の切身 ←端肉や切身を決着成型、同重量&同形「赤色2号」など色と数字で表記[注意]内部に細菌が入り込む怖れがあるので、しっかり加・発色剤

熱する事

亜硝酸ナトリウム・合成保存料・霜降り肉風ステーキ ← 赤身の肉に沢山の注射針を刺して脂肪を注入
・まるでトマトケチャップ ← 着色料、増粘剤入りの「トマトソース」
・一見マヨネーズ ← 乳化剤、増粘剤、酸味料添加の「乳化ドレッシング」卵不使用でも作れます▲野本 健司さん
食の安全を考える会 代表
かわさき生活クラブ組合員

日本人は平均すると1年間で約5kgの食品添加物を食べているそうだ。

７月９日豊 田センター にて、お健康の為、甘さ控え目や低カロリーとうふ 工 房 いしか わと下 津 醤 油を選んだはずが、多くの添加物を摂るの２生 産 者の交 流 会を開 催しま可能性があるので要注意。

した。

個包装のコーヒーフレッシュが植物

参 加 者は未 加 入 者３人を含め油の加工品であることはご存知の通て 26 人。お 子さんも一 緒 にワイきました。その後は１人ひとつず
つ紙コップに豆 乳を注ぎ、にがりを投入。やはり出来立ての豆腐は
美 味しい♪当日の 参 加 者 は 豆 腐と醤 油 の 予 約をするいい 機 会 になりました。

2均一に着色するため、まず漂白トピックスーン

豊田グリ

ワイにぎやかに、生産者の話を聞ソルビン酸、安息香酸ナトリウム・漂白剤り。
ドリップ珈琲でも安価な物は、苦味▲◀五平餅は下津醤
油 使 用 のタレ 。
本当に味噌は入ってないんです か？と参 加 者の 声 。豆 腐 は 大豆の味が濃厚で塩だけでも料、香料、着色料の他、抽出促進剤としてリン酸塩も添加されているそうだ。
加工食品の技術は日進月歩。
日頃は消費材を利用していても、外食やテイクアウトを選ぶ時の為に、食品添加物の情報は更新しておきたい。
（広報担当理事 伊藤香）

して予約 う食べよ愛知 の 推 し♪
音羽米

庄内遊YOU米

生活クラブ のお米を食べよう！

生活クラブの野菜はアースメイド野菜。できるだけ化学合成農薬や化学肥料を使いません。

庄内遊YOU米は山形県庄内で作

あっぱれ育ちられている共同開発米。生産者と組栽培期間中、化学合成農薬と化合員が話し合って農法や価格を決

学肥料を使用してないで育てためています。他にはないこの取組み

野菜は、「こんな米が食べたい！」というはればれ育ち組合員の想いを、生産者が創意工栽培、化学合成農薬と化学肥料夫で作り続け、その米を組合員が食をできる限り減らして育てた野菜べて支えるという循環で50年以上の歴史があります。

このような農法は食べる私たちだ
けでなく、育てる農家の健康を守り

音羽米は愛知の組合員が食べら環境を汚さないことにつながりまれる特別なお米。愛知県豊川市で作られる地産地消の米は組合員がす。生産者を応援するのが、予約で田植えや収穫で交流できる身近なしか利用できない「予約・あっぱれお米です。音羽米を食べることが、はればれ育ち野菜おまかせ4点セッ

地元愛知の田んぼの環境を守り生ト」
です。豊作や不作に左右されず、産者を支えます。

１年間一定の価格で欠品なく旬のどの米も、生産者が作り続けられ野菜が確実に届きます。環境を守る価格と私たちが食べる量を生産り、生産者を増やすこの取組みを予者と約束しています。

約で食べることであなたも参加しまみんなで食べきって新米を迎えせんか。

ましょう！

市野花縁便

総代会で選出されたその日なります︒
それも名ばかりではから ︑組 合 員 が理 事 や 監 事に221,438 千円

なく本 気の役 員です▼縁あっ

120,700 円
1人当り供給高20 件
9件て監事となり︑よく考えてもわ

1,325,407 千円

再エネ100％プラン
時間帯別プラン

どいながらも役 割を 果たすの1人当り出資金

累計446件（7月）からないこともあるし ⁝とま脱退-95 人に精一杯です︒ところで監 事ってなに？少しだけ説 明させてください▼監事は﹁理事の職務の執行を監査する﹂役員です︒

議案書方針にそって理事会決定や組 織 運 営がされているか点 検する業 務 監 査と ︑組 合 員の財 産を 適 切に使っているか点検する施設監査や会計監査

加入
143 人

供給高を行います▼監査報告の作成

決 定 機 関である 総 代 会の︑議組合員数11,025 人
出資金は 必 須です︒生 協の最 高 意 思

案書の今年度方針の前に載っています▼監 事は組 合 員を代表して理 事 会 等に出 席し ︑理事の活動をいつもみています︒

だからひとこと 言わせてくだ

さい▼総 代 会で決 議されたこを 発 揮して︑組 合 員 が力を 合と は ︑理 事 がリ ー ダ ーシップ

実 現し ます︒たとえ 活 動に 参わせてチャレンジするこ とで加できなくても︑みんなで︑全都築 康実︶力で応援しましょう︒︵監事

生活クラブでんき契約者

7月事業報告消費担当理事

今月のリユース率
ビン

回収率（7月）900mlびん…80.2％
500mlびん…74.0％
Rびん全体 …76.0％

21,140 円▼共済加入件数

ハグくみ

CO・OP共済

エッコロ共済1,332 件

4,861 件

8,473 件3

2024 年 9 月号 No.430

春の研修

2024年6月28日

仲間づくりワークショップ
春のリーダー研修として、「なぜ拡大するのか」をテーマに、仲間づくりを計画するワークショップが行われました。参加者はいくつかのグループに分かれて、スケジュー▲それぞれのグループが工夫した拡大案を発表

ルやイベントを具体的に計画しま▲5つのグループに分かれてワークショップ

は、もっと仲間を増やすことが必要に、どこで、どんな企画やイベントがです。安 城 拡 大では組 合員、ワーできそうか、それぞれのグループでカーズコレクティブ、理事や事務局話し合い、自分たちの計画を発表しに加えて「タスク」（ 組合員を増やすました。仮の想定をもとに、イベントことを専門とする職員）も活躍しまを行う場所、開催のテーマ、周知のした。今回は、そういう人たちをグ方法、打ち合わせやフォローの連携

ループの一員として、具体的に計画など、グループごとの発表はお互いを立てるワークショップです。

参考になったのでした。

豊田センター◆討議・討議決定事項

る。レシピ検索して新しい（簡単事、常勤理事の任期に関する規●岡崎に新しいワーカーズ「つむ7/25理事監事17名

・内規「理事長、副理事長、専務理則」制定

・第二期以降の拡大について◆報告承認事項

・せっけん運動首長メッセージ取得活動実施報告

ふだん買わない野菜も入ってくな）料理を試すことが増えた。
（N）ぎのおか」が誕生した。居場所もカフェもとっても楽しみ。とにかく応援したい！

（棗）●洗濯の仕上げに長らく「フィトン α 」を 使 用して い た 。そ れ を・能登半島地震復興支援カンパ「香りのせっけんシャンプー用リ・第3回「愛知2030目標具体化検い上がりがさわやかになった気について討会議」報告他ンス」に変えてみ た 。何となく洗がする。いいかも！

（西）印刷：株式会社 マルワ●生活クラブフェスティバル（仮）●11/14（木）11/15（金）●吹上ホール（展望ホール）●※秋の仲間づくりイベント♪

●予約野菜おまかせセットには、

名 古 屋 セ ン タ ー ： TEL 052 − 899 − 0801

名古屋センター

第2回定例理事会報告

http://aichi.seikatsuclub.coop/●再エネ省エネフェア
11/11（月）11：00〜14：00

編集後記

作成：デザインワーカーズ COCOT●秋の展示会
10/19（土）、20（日）10：00〜16：00

理事会報告

▲
「実は、これは名古屋北エリアの実在の場所です」と中野理事長が種明かし。

編集：広報委員会

住宅情報、買い物などの情報をもと発行責任者：理事会

まり館を安定的に運営するために

TEL 052 − 899 − 0770 FAX052 − 899 − 0802

コース拡大をめざします。交通事情、

豊 橋 セ ン タ ー ： TEL 0532 − 65 − 9750

しました。
まちづくり拠点であるひだ▲良かったところにコメントを貼りつける

豊 田 セ ン タ ー ： TEL 0565 − 28 − 8345

で25人の仲間づくり」の地域限定〒 468 − 0045 名 古 屋 市 天 白 区 野 並 1 − 120

この春、安城への配達がスタート

information

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ある中学校区を仮定して「8週間

発行部数：10,130部▲ 組合員・理事・職員などが参加しました

発行日：2024年9月2日

古川)

尾 張 旭 セ ン タ ー ： TEL 0561 − 55 − 3611

(広報委員

生活クラブ生活協同組合愛知本部した。