PRESS RELEASE
202３年6月26日
千葉商科大学

日本で５番目のフェアトレード大学認定！
７/３（月）～７（金）学生が企画するエシカルな１週間 一般参加可能

千葉商科大学(所在地：市川市国府台 学長:原科幸彦 略称：ＣＵＣ) では、7 月 3 日(月)～7 日(金)を「CUC ETHICAL DAYS 2023」と題し、エシカル消費啓発を目的とした本学学生によるイベントを実施します。学生だけでなく近隣住民の方へもエシカル消費への理解を深めてもらえるようなイベントを多く企画しています。また、フェアトレード大学※としてフェアトレードの啓発活動により力を入れます。
(※本学は 4 月 25 日、日本で 5 番目となる「フェアトレード大学」に認定されました。)◆「CUC ETHICAL DAYS 2023」 主なイベント一覧 詳細については、別紙をご参照ください。
イベント

日程時間

会場

①「海のワークショップ」

7/3(月)～５(水)12:50～13:20

The University HUB 地下②エシカルに関連する映画上映会

7/3(月)～7(金)1２：４0～1３：２0

付属図書館２階

7/3(月)～7(金)8:30～17:00

The University DINING

7/3(月)～7(金)1２：４0～1３：２0

1 号館 1 階

CUC エシカル学生クラブ 主催イベント③フェアトレードコーヒーかすの消臭袋配布④スタンプラリーと参加賞配布

サービス創造学部 コミュニティカフェ・プロジェクト 主催イベント
7/4（火）

17：00～18：00

フェアトレードと地産地消商品提供

7/5（水）～7（金）10:30～18:00⑥SDGs モルック

7/5（水）・6（木）12：30/13：00/16：20

1 号館 1 階／1 号館前

7/7（金）

12：30/13：00(雨天時は 1 号館 1 階のみ)

7/4（火）

17：00～18：00

7/5（水）～7（金）10:30～18:00

7/5（水）・6（木）15：30～16：15⑤Cafe Lantern※フィンランド発祥のゲーム⑦CUC ネクストア(不用品交換所）⑧子ども向けカフェ職業体験

1 号館 1 階
近隣児童のみ対象

サービス創造学部 リラックスサービス・プロジェクト 主催イベント⑨「ロスフラワー」の配布

7/3(月)・6(木)12：50〜13：20

1 号館 1 階

12：00～13：30

1 号館前

7/6(木)

1２：４0～1３：２0

1 号館 1 階

7/3(月)～7(金)10：00～17：00

1 号館 1 階

人間社会学部 小口広太ゼミナール 主催イベント⑩規格外フェアトレードバナナのスムージー販売

7/7(金)

特別講義（実践エシカルコマース）履修学生 主催イベント⑪化粧品を再利用した手作り
蜜蝋クレヨンで七夕に願いを⑫食品ロス対策レシピの紹介

その他、各団体の活動報告展示などもあります。

【本件に関するお問い合わせ先】 千葉商科大学 経営企画室広報グループ
TEL： 047-373-9968 ／ E-mail： p-info@cuc.ac.jp

◆学生団体「CUC エシカル学生クラブ」 主催イベント

別紙１①海岸清掃で集めた海洋プラスチックを活用したアクセサリー作りのワークショップを実施。
海洋プラスチックが再利用できること、海がさまざまなもので汚染されていることを実感してもらう。
参加費（３００円） 各日 8 名限定。SNS（Twitter・Instagram） @cucethical から予約。
②エシカル消費やフェアトレード、SDGs に関連する映画 5 本を期間中 1 日 1 本ずつ上映。
③学食ででたフェアトレードコーヒーのかすを乾燥させて配布。消臭、脱臭、虫よけ効果があり、植物の肥料としても再利用ができることを伝える。
④期間中に開催する各イベントへの参加を促すため、スタンプラリーを企画。
スタンプを 3 つ集めた方へ参加賞を配布。
※CUC エシカル学生クラブ…
学生や教職員、地域住民にエシカル消費、特にフェアトレードへの理解と実践をしてもらうことを目的とした活動を中心に行っている。
彼らが中心となり、他の学生団体やゼミナール、授業などと連動して「CUC ETHICAL DAYS 2023」の企画運営を担う。

◆サービス創造学部 コミュニティカフェ・プロジェクト 主催イベント⑤「アメリカンヴィンテージ・キャンプ」をテーマにしたカフェ「Cafe Lantern」を企画。
フェアトレード商品や地域の店舗と共同開発した地産地消メニューの提供や展示などを通して、学生・教職員、近隣住民の方にフェアトレードやエシカル消費について意識してもらうきっかけ作りをめざす。
主なメニュー
ミニドーナツ フェアトレードシナモン/チョコレート(各 300 円) 、フェアトレードアイスコーヒー(150 円)、フェアトレードアイスココア(250 円)など 18 商品。米粉のストローを使用。
⑥フィンランド発祥のボウリングに似たゲーム「モルック」をペットボトルで手作りし、体験会を実施。参加者に、プラスチックの脅威やペットボトルのキャップ回収で子どもワクチン支援ができる旨を説明する。
⑦不用品交換所「CUC ネクストア」を開設。残ったものは「もったいないボランティアプロジェクト」に寄付する。
⑧近隣児童を対象にカフェ職業体験「フェアトレードチョコバナナ作り」を開催。フェアトレードを身近に感じてもらうため、作ることから販売価格の設定までを体験してもらう。参加費（３００円） 各回 15 名限定。
※コミュニティカフェ・プロジェクト…
サービス創造学部(学部長:石井泰幸)の正課授業科目「プロジェクト実践」。人々が気軽に集まりコミュニケーションがとれる場となるカフェを運営するプロジェクト。コンセプトの設定、スケジュールの策定、商品開発、仕入れ、販売、広報活動や売上管理等を体験する。エシカル消費の啓発活動にも注力し、「人、自然、未来にやさしい」をテーマの一つにしている。担当教員:滝澤淳浩准教授【本件に関するお問い合わせ先】 千葉商科大学 経営企画室広報グループ
TEL： 047-373-9968 ／ E-mail： p-info@cuc.ac.jp◆サービス創造学部 リラックスサービス・プロジェクト 主催イベント リラックスサービス・プロジェクト 主催
別紙 2
イベ⑨価格調整や規格外により出荷されない花「ロスフラワー」を配布。植物のリラックス効果を実感してもらうこととフラワーロス問題を知ってもらいエシカルな消費行動につなげることを目的とする。
※リラックスサービス・プロジェクト…
サービス創造学部(学部長: 石井泰幸)の正課授業科目「プロジェクト実践」。学生たち自身、教職員、地域の方々など社会全般がストレス解消、心身共にリラックスができるイベントや空間を創造し提供する活動を行うプロジェクト。サービスというカテゴリーに関するプロジェクト活動を通じて、「サービス創造」視点によるマーケテ
ィングの考え方や企画立案方法を学ぶ。
担当教員:滝澤淳浩准教授◆人間社会学部 小口広太ゼミナール 主催イベント⑩ゼミナールの学生が、フェアトレードの規格外バランゴンバナナを使ったスムージーの販売とバランゴンバナナの認知向上を目的とした展示を実施。バナナスムージー（200 円）※小口広太ゼミナール…
農山村調査実習での農業体験やフィールドワーク、地域活性化に取り組む実践者へのインタビューなどを通じて農業・農山村の再生について学ぶ。多彩なアクティブ・ラーニングを実施しながら、自らが都市と農山村の共生社会をつくる実践者となり、持続可能な社会のあり方について学びを深めている。
担当教員：小口広太准教授◆特別講義（実践エシカルコマース） 履修学生 主催イベント⑪特別講義（実践エシカルコマース）を履修する学生が、不要になった化粧品と蜜蝋で作ったクレヨンを作成。そのクレヨンを使って、七夕の短冊に願いを書いてもらう七夕イベントを企画。
※7/6(木) 1２：４0～1３：２0 のみ学生が説明対応します。短冊への記入は期間中いつでも可能です。
⑫学生が食材の使われない部分を使った料理を作り、食品ロス対策レシピの紹介と食品ロス問題の解説したポスターを展示。
※特別講義（実践エシカルコマース）…
SDGs の中でもビジネスに関わる部分に焦点を絞って取り上げ、エシカルコマースの理論について理解を深め、自分たちで実際に具体的なプロジェクトを考案し実施する。
担当教員：影浦亮平准教授（基盤教育機構）【本件に関するお問い合わせ先】 千葉商科大学 経営企画室広報グループ
TEL： 047-373-9968 ／ E-mail： p-info@cuc.ac.jp