令和6年

2月 の予定献立表

学校給食の栄養基準量※材料、そのほかの都合により献立を変更することがあります。ご了承ください。

節分は、立春・立夏・立秋・立冬の前日のことですが、現在では、立春の前日だけをさすことが多いです。昔の人は、冬から春へと変わる立春を新しい１年の始まりと考え、お正月と同じように大切にしていました。その前日となる節分は、大晦日のような位置付けで、１年の無事や幸福を祈る行事や行事食が伝わっています。

こん

八重瀬町立具志頭学校給食センター
TEL： 098-998-2351

食品群
体内でのはたらき
赤の食品 血や肉、骨をつくる
黄の食品 働く力や体温となる
緑の食品 体の調子をととのえる

E=ｴﾈﾙｷﾞｰ

P=ﾀﾝﾊﾟｸ質

F=脂質

650 kcal
830 kcal21.1～32.5g
27.0～41.5g

14.4～21.7g
18.4～27.7g

小学校
中学校

1(木)

2(金) 節分献立、新小交流給食さくらゼリー
いんげんチャンプルー

手まきずしの具

せつぶんまめ（なっとう・たまごやき・ツナマヨ）

れんこんつくね

だてイワシを焼くにおいで鬼を追い払います。イワシの頭はヒイラギの枝に差して玄関に飾り、厄除けに使います。

いった豆をまいて鬼を追い払い、年齢の数だけ豆を食べて１年の幸福を願います。

あかき
みどり

年越しそばと同じように、新年への願いを込めてそばを食べる風習があります。

5(月) にんじんの日献立
こ太巻きずしを切らずに、その年の縁起の良い方角（恵方＝今年は東北東）を向いて食べるというもので、関西地方の一部地域の風習が全国に広まりました。

こくとうアガラサー

にんじんシリシリー

アンダンスーてごはん じゃがいものみそしる

ごはん

こめ、ノンエッグマヨネーズ、じゃがいも

8(木)

チーズ

ジャーマンポテト

9(金)あかきミネストローネ★あげパン（中学校）

旧正月献立（旧1月1日）

せんぎりイリチー

いよかんいちごジャム（小学校）
コッペパン
ちゃんこなべとんじる

ぎゅうにゅう、とうふ、とりにく、ツナ、たまご、れんこ ぎゅうにゅう、ぶたにく、あぶらあげ、みそ、ツナ、のんつくね
り、たまご、なっとう、せつぶんまめんだ

のり・すめし※のりで、すめしとぐをまいてたべてね！

にんじん、だいこん、しいたけ、ほうれんそう、いんげ だいこん、にんじん、ごぼう、こんにゃく、しいたけ、ん、キャベツ、たまねぎ
ながねぎ

7(水)
スライスパインもちいりすましじる

こめ、こめ油、もち、さくらゼリー

体の中にたまった砂（不要なもの）を出す「砂おろし」として、こんにゃく料理を食べる地域もあります。

6(火)

ごはん

かぼちゃのそぼろにいしかりじるごはん

さつまいものすあげ

くろこめごはん なかみじる

ぎゅうにゅう、とうふ、ツナ、みそ、わかめ、たまご

ぎゅうにゅう、とうふ、あぶらあげ、とりにく、とりつく
ね、ツナ、みそぎゅうにゅう、ベーコン、ひよこ豆、えんどう豆、いん
ぎゅうにゅう、あつあげ、あぶらあげ、さけ、みそ、と ぎゅうにゅう、ぶたにく、ぶたなかみ、あぶらあげ、こげん豆、きなこ、だっしふんにゅう、ウインナー、チー
りにく、んぶズ

こめ、じゃがいも、こめ油、こくとうアガラサー

こめ、さとう、こめ油、

コッペパン、さとう、アーモンド、だいず油、いちご
ジャム、マカロニ、じゃがいも、こめ油、こくとう

こめ、こめ油、じゃがいも、さとう

ごめ、くろこめ、こめ油、さとう、さつまいも、だいず油

だいこん、にら、にんじん、はくさい、えのきたけ、な だいこん、にんじん、たまねぎ、キャベツ、セロリ、ト だいこん、にんじん、はくさい、ながねぎ、かぼちゃ、
しいたけ、こんにゃく、しょうが、せんぎりだいこん
みどり しめじ、ながねぎ、にんじん、たまねぎ、にら、こまつ
ながねぎ、パイン、ごぼう、こんにゃく
マト、にんにく、コーン、ブロッコリー、パセリ
あおまめ、たまねぎ、いよかん、しょうが12(月)こ

建国記念の日

ん

振替休日

13(火)

14(水)

バレンタイン献立

15(木) りゅうきゅうりょうりの日 16(金)たんかんヤンニョムチキン

米粉のチョコカップケーキ

フーイリチーてづくりべにいももちだてあかき※県産生乳の供給量不足により、毎月数回乳飲料へ代替となることがあります。ご理解いただきますようお願いいたします。

みどり
19(月) やさいの日献立
こ

とうふとあさりのごはん

ごまスープ

グラタン
ぐしちゃんピーマンピラフ

アーサじる

ぎゅうにゅう、とうふ、アーサ、ツナ、ふ、たまご

こめ、ごま、こむぎこ、でんぷん、だいず油、さとう、
みずあめ

こめ、おおむぎ、こめ油、マーガリン、グラタン、米粉
こめ、こめ油のチョコカップケーキ

こめ、ごま油、さとう、でんぷん、べにいも、タピオカ
でんぷん

えのき、しめじ、にんじん、にら、こんにゃく、にんにく、しょうがにんじん、たまねぎ、マッシュルーム、コーン、あかピーマン、ぐしちゃんピーマン、パセリ、にんにく

ねぎ、しょうが、キャベツ、たまねぎ、にんじん、にら、たんかん

だいこん、たまねぎ、にんじん、チンゲンサイ、にんにく、しょうが、レモン、うめ、しいたけ

20(火)

21(水)

22(木)

23(金)

とうにゅうパンナコッタ

こざかなのみつがらめ

さばのかばやき天皇誕生日

だごはん ★キムチーズ肉じゃがごはん

やさいちゃんぷるー★みそラーメン

肉まん

むぎごはん いものこじる

あかぎゅうにゅう、ぶたにく、チーズ、かたくちいわし、だいず

ぎゅうにゅう、さば、あつあげ、ぶたにく、ツナ、しそ
あじひじき

ぎゅうにゅう、ぶたにく、なると、みそ、わかめ、にくま ぎゅうにゅう、とうふ、ぶたにく、とりレバー、だいず、ん
みそ、たまごき

こめ、じゃがいも、アーモンド、ごま、さとう、みずあ
め、こめ油

こめ、こめ油、さとう、でんぷん

ラーメン、ごま油、ごま、豆乳パンナコッタ

みどり

たまねぎ、にんじん、はくさい、こんにゃく、はくさい
キムチ、デコポン

にんにく、にんじん、キャベツ、こまつな、たまねぎ、 キャベツ、にんじん、ながねぎ、こまつな、コーン、しょうが、ピーマン
しょうが、にんにく

にんじん、いんげん、しょうが、だいこん、こまつな、
えのき

26(月)

27(火)

29(木)

こうまかってんん

28(水)ひじきいためあかき

とりごぼうじる

ごはん

こめ、おおむぎ、こめ油、さとう、さといも、※パンにはさんで、たべてね！

オレンジスティックハンバーグ★は、中学校３年生のビビンバ★ヨーグルトあえだて

ぎゅうにゅう、あつあげ、ぶたにく、うずらの卵、みそ、きなこぎゅうにゅう、とりにくそぼろどんんて

うめごはん だいこんのちゅうかにぎゅうにゅう、とりにく、とうふ、みそ、あさり

しそ味ひじきデコポン

ごはん

むぎごはん だいこんのしる

げんまいごはん ★ビーフカレー★ココア★コッぺパン

リクエスト献立です！

かぼちゃスープ

ぎゅうにゅう、あぶらあげ、かぼぼこ、ぶたにく、とり ぎゅうにゅう、ぎゅうにく、ぶたにく、だいず、とりにく、 ぎゅうにゅう、ぎゅうにく、とりレバー、だっしふんにゅ ぎゅうにゅう、とりにく、だっしふにゅう、ステックハンにく、だいず、みそ、ひじき
みそ、とうふう、ヨーグルト、くろまめ
バーグ
こめ、じゃがいも、ごま、こめ油、さとう、うまかってん

こめ、おおむぎ、こめ油、さとう、でんぷん、ごま油、 こめ、げんまい、こめ油、じゃがいも、こむぎこ、マー コッペパン、マーガリン、こむぎこ、こめ油、なまク
ごまガリン
リーム、さとう、ココア
たまねぎ、にんじん、ピーマン、コーン、セロリ、にん

にんじん、こまつな、にんにく、しょうが、こんにゃく、にく、パイン、みかん、おうとう、ナタデココ、りんご
みどり だいこん、にんじん、ごぼう、ながねぎ、キャベツ、にら
だいこん、ながねぎ、オレンジ

かぼちゃ、たまねぎ、パセリピューレ※給食費の納付期限は毎月15日です。ご協力お願いいたします。
※食物アレルギーのある児童生徒は、給食を食べる前に別紙の「アレルギー献立表」で内容を必ず確認しましょう。家庭・学校においても毎日確認してください。
にくほねかき※さかなや肉には骨がついていることがあるので、よく噛んで気をつけてたべてね！