農業新技術
農業新技術20112011－生産現場への普及に向けて－

「農業新技術2011「農業新技術2011」の選定について」の選定について
農業の競争力強化、農産物の安定供給・自給率向上等現下の農政課題の解決を図っていくためには、これらの課題の解決に資する技術の開発を促進することとともに、開発された技術を生産現場にいかに迅速に普及させるかが、極めて重要です。
このため、農林水産省では、農業関係の試験研究機関による農業技術に関する近年の研究成果のうち、早急に生産現場への普及を推進する重要なものを毎年選定し、その普及推進を図っているところです。
今年は、「農業新技術2011」として、国産農産
今年は「農業新技術2011」として 国産農産物の需要拡大と安定供給を支える新品種、生産コストの削減、高品質生産を実現する技術、飼料生産の拡大を支える新品種を新たに選定し、関係機関相互の緊密な連携の下、生産現場への迅速な普及に取り組むこととしています。ています●●● １ ●●●

「農業新技術2011「農業新技術2011」個別技術」個別技術
国産農作物の需要拡大と安定供給を支える新品種◎ 新たな米粉需要の拡大を促進する水稲品種「ミズホチカラ」
米粉利用に適し、主食用米に比べ２割以上の増収が期待できる水稲品種◎ 国産小麦の用途拡大と安定供給を支える品種「ゆめちから」
日本めん用品種とブレンドしてパン用・中華めん用に利用できる超強力小麦品種
ちょう きょう りき「さとのそら」
関東・東海地域において早生・多収で安定した品質と収量が確保できる日本めん用小麦品種◎ ばれいしょ・かんしょでん粉の加工食品原料への用途変換を促進する品種「コナユキ」
ジャガイモシストセンチュウ抵抗性を持つ高品質でん粉原料用ばれいしょ品種「こなみずき」
冷めても硬くなりにくいでん粉品質を持つかんしょ品種
冷も硬くなり く
粉品質を持
しょ品種

野菜と果樹の生産コストの削減、高品質生産技術◎ 低コスト生産を実現する加工用ほうれんそうの機械化栽培体系
手作業と比べて収穫効率が約１０倍に向上する加工用ほうれんそう収穫機と多収栽培技術を組み合わせた省力機械化一貫体系
組み合わせた省力機械化
貫体系◎ 貯蔵用・樹上完熟用ウンシュウミカンの浮皮軽減技術
植物ホルモン散布に、適正摘果やマルチシート被覆を組み合わせることによる浮皮果の発生防止技術

飼料生産の拡大を支える新品種◎ 草地・飼料畑の生産性向上に資する飼料作物新品種
草地・飼料畑の生産性向上に貢献し、ストレス耐性等に優れた高品質な飼料作物品種「たちぴりか」、「なつむすめ」
栽培地域の拡大を実現する青刈りとうもろこし品種「「ハルワカバ」
カバ
越冬性と永続性に優れるアルファルファ品種「優春」
硝酸態窒素含量が低く耐倒伏性の早生イタリアンライグラス品種●●● 2 ●●●

資料③

新たな米粉需要の拡大を促進する水稲品種
米粉利用に適し、主食用品種にくらべ２割以上の増収が期待できる水稲品種「ミズホチカラ」
研究開発の背景・和食から洋食といった食生活の変化等により、「ご飯」としての米需要は減少傾向。
・水田を利用した米粉生産振興のため、米粉加工適性の高い品種が求められていた。

研究成果の内容「ミズホチカラ」

多収性を活かした低コスト生産が可能(kg/10a)

よく膨らみ、焼き上げ後の変形の少ない特性

主食用品種との収量比較

1000

米粉で菓子パンを作製

米粉パンの形状比較試験 写真提供（株）熊本製粉■ミズホチカラ■主食用品種800
粗玄米重600

比容積：3.7

比容積：4.2400「ミズホチカラ」

200
茨城県

富山県

和歌山県

香川県

愛媛県

福岡県

宮崎県

0

打ち込み式代かき同時土中点播栽培技術（参考）① 草丈が低く倒れにくいため、生産コスト削減ができる直播栽培に導入可能。
② 800kg/10a以上の多収事例が温暖地・暖地で広く実証されている。

主食用米「あきまさり」① 製粉時のデンプン粒の損傷が少ないため、パンの膨らみに優れる。
② アミロースの含有率がやや高い（22％前後）ため、焼き上げ後の変形 がない。
③ 官能検査でも食感に優れる評価。

ホームベーカリーでも良く膨らむ「ミズホチカラ」

期待される効果
・水田の利活用が促進され、米の需給拡大、食料自給率向上につながる。
「ミズホチカラ」はベンゾビシクロン系除草剤に感受性のため、使用する除草剤には注意が必要。
開発担当機関：農研機構 九州沖縄農業研究センター

導入をオススメする対象
九州地方の新規需要米の生産者
全国の米粉加工事業者●●● 3 ●●●

国産小麦の用途拡大と安定供給を支える新品種
日本めん用品種とブレンドしてパン・中華めん用に利用できる超強力秋まき小麦品種「ゆめちから」
ちょうきょうりき

研究開発の背景

研究開発の背景・平成20年度の小麦の自給率は14%で、低タンパクの日本めん用品種が国内生産の大半を占める。
・高タンパクのパン・中華めん用品種は、収量の低い春まき品種が中心で、コムギ縞萎縮病にも弱いため、国内生産はわずか。
しまい

しゅくびょう研究成果の内容

81.5点

・関東・東海の主要品種「農林６１号」は、倒伏しやすく、病気に弱いため、収量や品質のバラツキが大きい。
・小麦の生産者や加工業者からは、栽培しやすく、量、質ともに安定した品種の開発が求められていた。

研究成果の内容・極めて高タンパクの「ゆめちから」は、日本めん用品種とブレンド
すると、パン・中華めん用に適した小麦粉ができる。
・秋まき品種であるため収量が安定し、また、コムギ縞萎縮病抵抗性は、北海道品種の中で最も強い。
製パン→ 76.0点
試験
評点

早生・多収で安定した品質と収量が確保できる
秋まき小麦品種「さとのそら」

81.5点

74.5点

65.5点

「農林６１号」に比べ、・成熟期が早く、多収で、収量・品質が安定する。
・病気に強い（うどんこ病、コムギ縞萎縮病、赤さび病）。
・うどんの色が優れ、食感は同程度。

80.0点「さとのそら」と「農林61号」の比較（群馬県）(Kg/a)

503※

収倒 2
伏性

さとのそら
ゆめちから100% ゆめちから 75% ゆめちから 50% ゆめちから 25% ホクシン100%
ホクシン
25% ホクシン
50% ホクシン75%（カナダ産と同等の製パン適性）期待される効果

国産日本めん用品種１ＣＷカナダ産高品質
パン用銘柄

農林61号

量403020110「さとのそら」の生麺（左）は色が優れる（明るい黄白色）

00
さとのそら

期待される効果

農林61号

さとのそら

農林61号

※倒伏発生程度は、0：無、1：微、2：少、3：中、4：多、5：甚。
出典：奨励品種決定調査試験（試験年次：平成17～20年播）

・ 日本めん用小麦の用途がパン・中華めん用にも拡大し、自給率の向上に寄与。
・小麦の安定生産に寄与。

・ 関東・東海における「農林６１号」の後継品種として、小麦の収量・品質を向上・安定させ、自給率の向上に寄与。

導入をオススメする対象
北海道の小麦生産者、全国の小麦加工事業者

導入をオススメする対象
関東・東海などの小麦生産者、全国の小麦加工事業者

開発担当機関：農研機構 北海道農業研究センター

開発担当機関：群馬県農業技術センター●●● 4 ●●●

ばれいしょ・かんしょでん粉の加工食品原料への用途転換を促進する新品種
ジャガイモシストセンチュウ抵抗性を持つ
高品質でん粉原料用ばれいしょ品種「コナユキ」
研究開発の背景

研究開発の背景

でん粉原料用ばれいしょの現状
・ほとんどの品種はシストセンチュウ抵抗性がない。
・主力品種「コナフブキ」は加工食品用途※の適性が低い。 ※加工食品用途：冷凍食品、水産練製品、麺類等の原料

ばれいしょでん粉の加工食品利用の例「水産練製品」

研究成果の内容・安価な輸入でん粉との競合にされられている状況である。

・糊化したでん粉（ゲル）を冷蔵保存しても白っぽくならず硬化しにくいでん粉品質をもつ。
・主力品種「シロユタカ」に近いでん粉収量が得られる。
・収量低下を引き起こすセンチュウに対し抵抗性を有する。

・加工食品用途に適した優れたでん粉品質をもつ。
・「コナフブキ」並みのでん粉収量が得られる。

1980年代でん粉原料用かんしょの現状
・既存品種のでん粉は、目立った特長がなく、ほとんどが水あめや異性化糖などの糖化原料に利用されている。

研究成果の内容

・ジャガイモシストセンチュウ抵抗性を有する。

1970年代

かんしょでん粉の新たな需要拡大が期待できる
かんしょ品種「こなみずき」

ジャガイモシストセンチュウ
発生地域の拡大状況

1990年代「コナユキ」の塊茎皮や肉色は紫だが、でん粉白度は高い。

落花生豆腐の形状（かんしょでん粉濃度4％）
左から「こなみずき」「クイックスイート」「シロユタカ」

2000年代罹病株（手前）は株全体がしおれ、著しい収量の低下が生じる。

期待される効果ジャガイモシストセンチュウの被害

既存品種より少ないでん粉量でも固まり、3か月ほど適度な弾力を維持。

「こなみずき」の塊根「シロユタカ」よりでん粉の糊化温度が低い。

期待される効果・ジャガイモシストセンチュウ被害を心配することなく栽培可能。
・高品質でん粉原料の販売により生産農家の経営が安定。

・かんしょでん粉の新たな需要拡大とでん粉産業の活性化。
・かんしょ生産農家の経営が安定。

導入をオススメする対象
ジャガイモシストセンチュウ発生地域のでん粉原料用ばれいしょ生産者
全国のばれいしょでん粉加工事業者

導入をオススメする対象
でん粉原料用かんしょ生産者、全国のかんしょでん粉加工事業者

開発担当機関：北海道立総合研究機構 北見農業試験場

開発担当機関：農研機構 九州沖縄農業研究センター●●● 5 ●●●

低コスト生産を実現する加工用ほうれんそうの機械化栽培体系
作業能率が非常に高い収穫機と多収栽培技術を組み合わせた省力機械化一貫体系を開発
研究開発の背景・外食・中食の需要増加により冷凍等の加工用国産ほうれんそうの需要が旺盛になっている。
・ほうれんそうの収穫作業の多くは手作業で行われており、生産コストにおける人件費の割合が大きい。
・そのため、国産の加工用ほうれんそうを低コストで安定的に生産できる技術開発が求められている。

研究成果の内容 （実証試験実施機関：埼玉県農林総合研究センター）
収穫機を核とした低コスト栽培体系
加工施設

草丈を伸ばし茎葉重を確保

雑草の混入防止のため、播種と同時にマルチ張り（左：青果小売用、右：業務用）

収穫機導入による効果
収穫時間の大幅な短縮による人件費の減少（時間/10a） 収穫作業時間（10aあたり）

200

0

165時間
17時間

人件費の大幅削減が可能

機械化体系

慣行体系

「加工用ほうれんそう収穫機」
手作業と比べ約10倍の高能率（2.3a/hr)で収穫収穫作業は4名で実施
オペレーター2名
コンテナ運搬作業2名

生産者のメリット
生産コストの削減により、高い収益性を確保（円/kg）

損益分岐点単価（収量2.5t/10aの場合）

90.7円

10042.1円
0

機械化体系

慣行体系

期待される効果・加工用ほうれんそうの生産コストの低減が図られ、安価な業務用・加工用食材の供給が可能。
・加工用ほうれんそう需要に占める国産のシェアが拡大。
開発担当機関：埼玉県農林総合研究センター、農研機構 野菜茶業研究所、 （株）ニシザワ

収穫後、加工施設にコンテナごと運搬

選別・調製

加工業者のメリット
国産規格揃い安価大ロット

国産で安価な加工用ほうれんそうを大量に確保できる
注） 収穫時間や損益分岐点単価は、埼玉県内の12haのほ場でほうれんそう単一栽培(9月～5月）を行う生産体系を前提としている。

導入をオススメする対象
全国の大規模な加工用ほうれんそうや葉菜類等の生産者●●● 6 ●●●

貯蔵用・樹上完熟用ウンシュウミカンの浮皮軽減技術
植物ホルモン散布に、適正摘果やマルチシート被覆を組み合わせることによる浮皮果の発生防止研究開発の背景・ウンシュウミカンの「浮皮」（果皮と果肉が分離する現象）の多発が温暖化の影響として指摘されている。
・この症状により、輸送・貯蔵中に腐敗しやすく、味が淡泊になる等の問題が生じている。

研究成果の内容浮皮果（左）と正常果（右）①摘果等により結実量を中程度（８１個/m2）に調整。
②ジベレリンとプロヒドロジャスモンを９月に混合散布。
③土壌表面に透湿性のマルチシートを被覆。

・浮皮軽減効果は品種や年次による差が小さく安定的。

マルチシート被覆の効果
・浮皮軽減効果を保持しながら、着色遅延を緩和することが可能。

期待される効果

8月

9月

10月

ジベレリンとジャスモメート液剤を混合し果実着生部位に散布

散布の効果
・１回の散布で浮皮を軽減する効果が高い。
浮皮の発生程度をおおよそ半減可能。

貯蔵用ウンシュウミカンにおける使用事例（品種：青島温州）

11月

12月

収穫（着色が完全でなくても可）

1月

2月

3月

貯蔵後、着色遅延が回復するのを待って出荷○推奨散布濃度 （ジベレリンとプロヒドロジャスモンは農薬登録済みです。）
ジベレリン 3.3ppm , プロヒドロジャスモン 25ppm （ジャスモメート液剤を2,000倍に希釈）

注意するところ
本技術を使用できる
ウンシュウミカンの作型
・十分な着色期間を設けることが可能な、貯蔵用・樹上完熟用ウンシュウミカンが対象。

散布した果実の着色の変化（品種：青島温州）

収穫時散布にともなう留意点
・果実の着色遅延が生じる場合があるが、樹上熟成や貯蔵中に回復（右写真）。
・果頂部に緑斑（涙滴斑）が残る場合がある。
・結実量が多いと、糖度が低下する場合がある。

・時期をずらした有利販売や、果実腐敗の低減による商品果率の向上。
開発担当機関：農研機構 果樹研究所、静岡県農林技術研究所果樹研究センター

貯蔵による着色遅延の回復
貯蔵
２か月後導入をオススメする対象
全国の貯蔵用・樹上完熟用ウンシュウミカンの生産者●●● 7 ●●●

草地・飼料畑の生産性向上に資する飼料作物新品種
草地・飼料畑の生産性向上に貢献し、ストレス耐性等に優れた高品質飼料作物の品種を育成
研究開発の背景・輸入飼料原料に依存した畜産から国産飼料に立脚した畜産に転換することが求められている。
・北海道東部地域等の冷涼な地域に適する品種、九州西南暖地の晩播・夏播き用品種が不足。

研究成果の内容

アルファルファ品種「ハルワカバ」

量

40

マキワカバ

ヒサワカバ

従来品種
３４７０90
85
80
750
TDN収量

70

雌穂収量

「なつむすめ」の収量性

高栄養で高収量が期待できる
青刈りとうもろこしの栽培適地の拡大と生産の安定化

２年目

３年目

４年目

「ハルワカバ」の収量性
なつむすめの草姿

120

硝 4 110酸100
態
窒 100 90
素80
含70
量

9520

栽培限界地帯の拡大ハルワカバ

100

品種を とした相対値）

たちぴりかの
雌穂

硝酸態窒素含量が低く耐倒伏性の早生品種

年間合計乾物収量

なつむすめ

8060

越冬性と永続性に越冬性と永続性に優れる品種
優れる品種(kg/a）

100

収

東北南部から九州向け
イタリアンライグラス「優春」（市販（kg/a）

北海道全域向け
アルファルファ「ハルワカバ」

硝酸態窒素含量

九州地方向け青刈とうもろこし「なつむすめ」
雌穂収量が多く、茎葉の栄養価が優れ、南方さび病を克服した品種（市販4品種を100とした相対値）

北海道東部・北部地域向け
青刈とうもろこし「たちぴりか」
耐倒伏性に優れ、すす紋病を克服した極早生品種

6050
優春

市販4品種平均「優春」の硝酸態窒素含量（北海道内の5試験地の平均）

土壌凍結地域でもタンパク質を多く含む
粗繊維飼料を確保

硝酸やカリウム含量が低い
良質自給粗飼料の安定生産に貢献期待される効果・とうもろこしサイレージの給与比率が高まり、輸入に依存している配合飼料の使用量が低減。
・粗飼料として繊維とタンパク質を省力的かつ安定的に供給。
開発担当機関：農研機構 畜産草地研究所・北海道農業研究センター・九州沖縄農業研究センター
北海道立総合研究機構 根釧農業試験場、茨城県畜産センター、雪印種苗(株)導入をオススメする対象
全国の自給飼料確保を目指す畜産農家●●● 8 ●●●

「農業新技術2011」個別技術 問い合わせ先
国産農作物の需要拡大と安定供給を支える新品種◎ 新たな米粉需要の拡大を促進する水稲品種
水稲品種「ミズホチカラ」
農研機構 九州沖縄農業研究センター 広報普及室
電話：096-242-7530
ＨＰ：http://konarc.naro.affrc.go.jp/◎ 国産小麦の用途拡大と安定供給を支える品種
小麦品種「ゆめちから」
農研機構 北海道農業研究センター 企画管理部 情報広報課
電話：011-857-9260
ＨＰ：http://ss.cryo.affrc.go.jp

小麦品種「さとのそら」
群馬県農業技術センター 環境作物部
電話：027-269-9125
ＨＰ：http://www. pref.gunma.jp/07/p14210003.html◎ ばれいしょ・かんしょでん粉の加工食品原料への用途変換を促進する品種
ばれいしょ品種「コナユキ」
北海道立総合研究機構 農業研究本部 企画調整部 企画課
電話：0123-89-2586
ＨＰ：http://www.hro.or.jp/

かんしょ品種「こなみずき」
農研機構 九州沖縄農業研究センター 広報普及室
電話：096-242-7530
ＨＰ：http://konarc.naro.affrc.go.jp/（注意）「農研機構」は「独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構」の略である。

野菜と果樹の生産コストの削減、高品質生産技術◎ 低コスト生産を実現する加工用ほうれんそうの機械化栽培体系（機械化栽培体系）
埼玉県農林総合研究センター 園芸研究所 露地野菜担当
電話：049-285-2206
ＨＰ：http://www.jgha.com/houren-kikaikataikei.pdf（加工用ほうれんそう収穫機）
農研機構 野菜茶業研究所 企画管理部 情報広報課
電話：059-268-1331
ＨＰ：http://vegetea.naro.affrc.go.jp/guide/toiawase/toiawase.html◎ 貯蔵用・樹上完熟用ウンシュウミカンの浮皮軽減技術
農研機構 果樹研究所 企画管理部 情報広報課
電話：029-838-6454
ＨＰ：http://fruit.naro.affrc.go.jp/

飼料生産の拡大を支える新品種◎ 草地・飼料畑の生産性向上に資する飼料作物新品種
飼料用とうもろこし品種「たちぴりか」
アルファルファ品種「ハルワカバ」
農研機構 北海道農業研究センター 企画管理部 情報広報課
電話：011-857-9260
ＨＰ：http://ss.cryo.affrc.go.jp
飼料用とうもろこし品種「なつむすめ」
農研機構 九州沖縄農業研究センター 広報普及室
電話：096-242-7530
ＨＰ：http://konarc.naro.affrc.go.jp/
イタリアンライグラス品種「優春」
農研機構 畜産草地研究所 企画管理部 情報広報課
電話：029-838-8611
ＨＰ：http://nilgs.naro.affrc.go.jp/●●● 9 ●●●

「農業新技術2010」個別技術（参考）

省エネルギー技術を活用した
低炭素農業を実現するための技術

飼料自給率向上のための技術
飼料用米・稲発酵粗飼料生産の効率化のための技術

施設園芸作物の省エネルギー対策技術
主要な施設園芸作物に対応した温度管理技術、被覆資材や加温技術等を組み合わせることにより、慣行栽培と同等の品質確保と石油燃料使用量の削減が期待できる総合的省エネルギー対策技術を開発。

根域や生長点を局所的に加温温風ダクトベッド上方吊下げ

安価な飼料用米破砕装置及びロールベール運搬装置を開発。また、飼料用米栽培マニュアルを公表。
ロールベール搬出装置を活用した収穫作業

マルチ内設置飼料用米破砕装置

付加価値の高い農産物生産のための技術

炊飯後の外観の変化

早期成園、省力化効果のある「ナシの樹体ジョイント技術」「使いやすさ」｢食べやすさ」を追求した高付加価値作物

改植後の早期成園化、管理作業及び収穫作業の効率化が期待できる、複数のナシ主枝部を接ぎ木で連結し直線状の集合樹として仕立てる技術を開発。

加工後の品質、加工しやすさ、食味等に優れた大麦やクリ、さつまいも、ブドウの新品種を開発。

炊飯直後

12時間後

24時間後とちのスカイ シュン
いぶき ゴールデン ライ

渋皮が簡単にむける
ニホンクリ「ぽろたん」

環境に優しい病害防除のための技術

紫外線(UV-B)の波長域は280～315nm

紫外線を受けた植物体はキチナーゼ等の病害抵抗性に関与する物質を生成。

レタスの重要病害であるレタスビッグベイン病に対して、従来の抵抗性品種と比べ、葉脈付近が白くなるより強い抵抗性を有レタスビッグベイン病の病徴する品種を開発。

詳細は農林水産技術会議事務局ホームページ（http://www.s.affrc.go.jp/）をご覧下さい。

80「フユヒカリ」と他品種の抵抗性程度の比較

100

発病
株数の減少

8060

6040

発病しても40
症状が弱い

0

フユ ロジック シスコ
ヒカリ（抵抗性） （罹病性）

病徴の程度（発病度）

イチゴの重要病害であるうどんこ病の発生を抑制するため、紫外線（UVB）を照射し、イチゴ自身の免疫機能を高める病害防除システムを開発。

(%)
100
発病株率

イチゴうどんこ病の発生を抑制できる病害防除システム

レタスビッグベイン病抵抗性
レタス品種｢フユヒカリ｣

0●●● 10 ●●●「農業新技術2009」個別技術
水田等を活用した飼料自給率の向上のための技術
地域に適合した飼料用稲品種と新たな収穫調製利用技術

水田等を有効活用した放牧による家畜生産技術

北海道から九州まで地域に適合した飼料用稲品種を育成。
嗜好性の高いサイレージ生産ができる収穫調製技術を開発。
また、飼料用米の有効活用について紹介。

飼料用稲の立毛利用と稲発酵粗飼料の給与を組み合わせた繁殖牛の周年放牧体系を開発。

秋

冬

自走式裁断型収穫機
飼料用米はとうもろこし同様、家畜へのエネルギー源として給与可能

春～夏
草地で放牧

飼料用イネの立毛放牧

稲発酵粗飼料を水田で給与生産現場でのコスト縮減のための技術
肥料を大幅に削減できる
露地野菜向け部分施肥技術
うね立て作業と同時に、肥料をうね中央部に限定して施用する技術を開発。

イチゴのクラウン温度制御

うね内部分施用技術
うね立て時

イチゴの株もとに冷温水を流しクラウン部の温度を制御することにより、果実肥大の向上、収量の平準化およびコストの低減ができる技術を開発。

肥料
収穫時

うね内部分施用機

クラウン部

落葉果樹の溶液受粉技術

受粉作業後の花の様子（キウイフルーツ）

キウイフルーツをはじめ、ニホンナシ等の落葉果樹の人工受粉を省力化する溶液受粉を開発。
冷温水を往復させる

溶液受粉作業の様子

効率的な病害虫防除の推進のための技術
ジャガイモシストセンチュウの簡易土壌検診

抵抗性トウガラシ類
台木用品種「台パワー」
ピーマン等のトウガラシ類に被害をおよ
ぼす土壌伝染性病害の疫病、青枯病
およびモザイク病に対して、強度の複合抵抗性を有する台木用品種を開発。

台木：
ベルマサリ
台木：
台パワー

ベルマサリ台は疫病により萎凋

↓通気口

カップの側面・底面からふたを開けずに肉眼で確認できる。

透明プラスチックカップに検診用土壌と種暗所
種いもいもを入れ、50～60日程度培養し、種いも条件での発根を促進させると、汚染土壌では本セ 検診用土壌50ml 培養
ンチュウの雌成虫が出現し判別することが 約85ml透明蓋付きカップ
本センチュウがいれば、根の表面に可能となる簡易な土壌検診技術を開発。
黄色い球状の雌成虫が確認できる。

詳細は農林水産技術会議事務局ホームページ（http://www.s.affrc.go.jp/）をご覧下さい。

●●● 11 ●●●「農業新技術2007」個別技術「農業新技術2008」個別技術

生産性が高く高品質な農産物生産に向けた技術

土地利用型作物の生産のための技術

水稲作・麦作・大豆作に汎用利用が可能な播種機。耕起作業が省略できる。慣行栽培とは同等の収量。
不耕起Ｖ溝

各地域、各用途向けの麦の新品種の開発、品種の能力を最大限発揮する高品質・安定栽培技術。

播種機

藁
溝切り部

大豆の安定多収生産「大豆300A技術」
水田作大豆の安定的な収穫のポイントとなる湿害回避等を効果的に行うべく、土壌条件に応じた適切な耕起・播種等の栽培技術。

5cm

イワイノダイチネバリゴシ

選ばれる産地づくりに向けた麦の高品質栽培技術

不耕起汎用播種機

写真右下：ネバリゴシ（左）、キタカミコムギ（右）。

写真右下：イワイノダイチ（左）、農林61号（右）

園芸作物の生産のための技術
高品質果実・野菜の栽培技術

種子↑不耕起播種では、前作の藁を切断しながら、溝を切り播種し、他の部分は耕さない。

超低コスト耐候性ハウス
新部材（10年以上の耐久性のフィルム）・ 新工法（工期が短く強度が高い基礎工法等）を用い、設置コストを４割削減し、かつ、風速50m/sに耐える十分な強度も備えるハウス。

天候に左右されない高品質かんきつの栽培技術、着果促進処理が不要で農業
労働時間を軽減できるナスの新品種、夏秋に収穫できるイチゴの栽培技術。

マルドリ方式による高品質カンキツ栽培技術

単為結果性
ナス品種
「あのみのり」

食味の良い四季成り
新品種「なつあかり」

地球温暖化への適応のための技術にこまる

水稲栽培における地球温暖化への適応策
高温による品質低下を軽減するための、高温耐性品種や、高温により生じる胴割れ米を軽減するための適切な栽培管理。

飼料自給率の向上に向けた技術

高温耐性品種「にこまる」

整粒

白未熟粒

その他

稲発酵粗飼料を全期間給与した肉用牛肥育

循環型社会の形成のための技術

肉用牛の肥育時に、輸入乾草に代えて稲発酵粗飼料を給与する。慣行の肥育と同等の増体とともに、肉色の退化が抑制される。

食品残さを活用した発酵リキッドフィーディング技術「べこあおば」の草姿

食品残さを処理・発酵させ、豚の飼料として利用する技術。

発酵リキッド飼料を給餌する様子

中山間地域等の振興に向けた技術
作物生産を支える共通基盤技術

イノシシ、サルの侵入防止効果の高い防護柵

湿害や干ばつを防止する
新地下水位制御システム

イノシシの跳躍特性の解析による、「忍び返し」（金網の折り返し）をつけた防護柵と、サルが登りにくく、確実に電気ショックを与えるネット型電気柵。
「忍び返し」の施工例（滋賀県日野町）

田畑輪換を前提とした、地下水位を容易に制御できるシステム。

詳細は農林水産技術会議事務局ホームページ（http://www.s.affrc.go.jp/）をご覧下さい。

新地下水位制御システム概略●●● 12 ●●●農業新技術2011
農業新技術2011
生産現場への普及に向けて編集・発行

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TEL 03-3502-7462「農業新技術2011」の詳細については、農林水産技術会議事務局のホームページでご覧頂けます。
また、同ホームページからは、新しい農業技術情報などを紹介する「食と農の研究メールマガジン」（農林水産技術会議事務局発行）のお申し込みもできます。

http://www.s.affrc.go.jp/index.htm

平成２３年４月作成