2023

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Vol.85

特集 特殊詐欺の手口と 対策を知って身を守る
!

みー
つけた

し
まねの
ファーマーズ
Shimane farmers
いわみ中央地区本部版

砂流

啓二さん

［やすぎ地区本部］

みーつけたSHIMANE

しまねのファーマーズ
EastFARM

WESTFARM

Shimane farmers

砂流牧場

啓二さん（67才）

砂流

たといいます。
「あの時ボスが帰れと言っていたら、年に先代が子牛場は、１９６２とにある砂流牧る飯梨川のふも安来市を流れしながら、自分なりの酪農を続けてきました。

裕美子さんと結婚。アメリカでの経験や知識を活かんは、縁あって砂流牧場を手伝うことになり、その後、た。１年間の研修を経て帰国し地元に戻った啓二さ

見極めながら人を指導し育てていくことを学びましん。アメリカでは技術はもちろん、相手の気持ちを

自分は今酪農家になっていない」と振り返る啓二さ１頭を飼うとこ地域の一員としてできることを一人旅の先に人生を変える出会いがろから経営がス

啓二さんが後をだからこそ、地域のことは率先してやるように心掛とみなさんに迷惑をかけています」と話す啓二さん。

酪農をする上で重要なのが、地域住民の理解。「こ継ぎ、今では約

けているそう。時には近所の人を牧場に招いてＢＢ

後、娘の裕美子

１００頭の乳牛Ｑ をしたり、地域の役も積極的に引き受けたりと、

こは土手があって、牛の声が跳ね返ってきます。きっを飼育する牧場

また、十 数メートルほ どの

この場所で経営を続けられる感じた自分の力不足と、もともと農業に興味があっ

高さの竹林 が広 がっていた河になりました。

たことなどから、会社を辞めてその牧場で本格的に川敷を整備し、牧草作りもし感謝の気持ちから周囲への気働くことを決意しました。働き始めて２年が経ったている啓二さん。有機の堆肥を配りも大切にしています。

頃、牧場主からのすすめもあり、アメリカで研修す

散布し、化学肥料や農薬を使

結婚前、会社員だった啓二さんは趣味の一人旅でることになった啓二さん。英語も喋れない上に、慣

わ ず 安 全・安 心なエサを作ることも目的の一つですが、地域

いく 頭の子牛を見守りながら挫折を味わいました。

啓二さん。研修先では子牛の哺乳に失敗し、死んできることを認識しな がら地域

産 農 家の強み」と、自分にでづくりにも貢 献できるの が畜続けています。
「こうした環境の景観を保つためにも耕 作を

それでも、ボスからは「問題ない。君だけのせいでの活動にも取り組んでいます。

もともと専門的に酪農を勉強したことがなかった

アメリカでの経験が今に繋がっている

れない牛の飼育も失敗の連続でした。

北海道を訪れ、牧場での仕事を５日間体験。その時さんと結婚したタ ー ト。 そ の牛と触れ合う啓二さんはない。君は一生懸命やっている」と励ましてもらっ30

今月はやすぎ地区本部。安来市上坂田町にある砂流牧場で、乳牛の飼育をしている砂流啓二さん（67）にお話を伺いました。
砂流牧場の牛舎

けいじ
すながれ

河川敷に広がる牧草地は安全・安心なエサ作りの他、地域の景観を保つ役割も果しています2

どんなに厳しい状況であっても【啓二さんからのメッセージ】

酪農は万能産業です。牛る機械を開発しました。また、引っ張る際には相当「母牛のそばにいられるように」と、子牛を引っ張す。ひとりでお産を介助することが多い啓二さんはが、その際どうしても母牛から離れる必要がありま

くくり四連滑車で人が引っ張るものが一般的です

信作。市販の分娩介助用機械は、子牛の前足を紐で子牛の出産時に介助する機械は、特許を取得した自分で機械を開発することもあるのだとか。中でも、に向き合う啓二さん。効率化や安全性のために、自た時に牛乳やバターがない世さんは「君たちが大人になっきますか？」と質問が。啓二なりたいが、自分に今何がで徒の一人から「将来酪農家に中学校で行う酪農講座で、生ですが、そんな中でも嬉しい出来事が。毎年地元の衰退していく恐れがある」と将来を案じる啓二さん

人や燃料を売るガソリンスタンドなど、地域産業も家が一人廃業することによって、飼料を作る営農法

き、畜産業界も大きな打撃を受けています。「酪農

活用や農地維持につなが中で、飼料用米作りは水田る。主食用米の需用減少のを食べて牛乳や肉に代えら出るカス類と稲わらなどの寝床として使ったり、糞と混ぜたりすることで良質な堆肥となり再利用できる。牛乳からは生活に欠かせないチーズやバター、ヨーグルト、アイスが作られる。また、乳牛は受精卵移植で和牛子牛を産む。

最後には肉となり、皮まで利用させてくれる「循環世の中の経済活動の柱となる牛たちに魅了され、型農業」の最たる産業だと私は考えています。

酪農家になれたことを誇りに感じます。

インタビューを受ける啓二さん

効率と安全のために機械を開発な力が必要でしたが、この機械で牽引することで、の中にならないためにも、畜は、飼料用米や加工食品か

女性や高齢の方でもひとりで介助できるようになり

産の大切さを理解し、それを物価高の影響で飼料代や燃料費の値上がりが続ました。
「とても便利ですし、必要な酪農家の方がみんなに広めること」と答え

試行錯誤しながら、状況を改善していこうと仕事いるはずです。そういう方たちの助けになれば」とる。やっかいなもみ殻は牛話しました。

ました。さらに、今年小学生になるお孫さんは“おら集まった約180人の“母ちゃん”たちを前に、司会進行を務めあげました！熱い大会の様子は７ページのトピックスをご覧ください♪

じいちゃんのように牛を飼いたい”と牛飼いの絵を

妻の裕美子さんは３月９、10日に松江市で開かれた「全国モーモー母ちゃんの集いinしまね」の実
行委員会の副委員長として活躍 当日は、全国か作ったもので人に喜んでもらう

描いたそう。こうして若い世代に興味や希望を持ってもらうことが、啓二さんの活力に繋がっています。

アイデアを形にしていくことが好きな啓二さん。
木工やガーデニングが幾度となく危機的な状況を回避してきた啓二さめの歩みを止めてはいけない

も、将来の食の安全を守るた

揺れ動く気持ちを持ちながらました。厳しい社会情勢の中、良くなってくる経験もしてきも、頑張っていればそのうち

んなに難しいことがあってん。絡まった糸が少しずつほどけていくように、ど趣味で、庭は常にたくさんの花で彩られています。牧場にあるピザ
窯はスタッフ協同の手作りで、地域の集まり
や子ども会などの行事に使われることも。自分たちが作ったもの
で、人に喜んでもらう

全国モーモー母ちゃんの集い
プチっと
情報！

と、啓二さんの奮闘はもうし
ばらく続きます。

大会で司会を務めた裕美子さん

孫のあやとさんが描いた「うしをそだてるひと」
妻の裕美子さん（左）と談笑する啓二さん（右）

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Me

3

ことが楽しみの一つでもあります。

さまざまな花や木で彩られた砂流さん宅のお庭

対策を知って身を守る!
「特殊詐欺」とは、 電話やメールなどを用いて言葉巧みに現金などをだまし取る詐欺のこと。
いませんか？ 詐欺の被害に遭った方は 「まさか自分が被害に遭うなんて――」と思っているのです。
今一度 「特殊詐欺」 の手口や対策を理解しておきましょう！

県内でもこれだけの被害が発生しています！

令 和４年 に島 根 県 内で 発 生した特 殊 詐 欺 は、 島 根 県 警 の 発 表 によると、 被 害 件 数56件（ 前 年 比－17件 ）、

被害金額約7,272万円（前年比－629万円）となっています。前年に比べて被害件数、被害額とも減っていますが、依然として大きな被害が発生しています。

その中でも「架空料金請求詐欺」が38件と半数以上を占め、次に多かったのは「還付金詐欺」でした。

特殊詐欺の手口と対策①架空料金請求詐欺②還付金詐欺インターネットサイト事業者などを名乗る犯人から、インターネットの未納料金が発生しているなどの名目で、携帯電話にショートメッセー
ジ(SMS)が送られたり、法務省や裁判所などの名称で自宅にはがきが送付されることにより、実際には使用していない料金を支払わせようとする詐欺です。

対策

未納料金の
支払い
☎00-0000-0000
まで連絡●事業者、法務省や裁判所などが「 未 納 料 金などの支 払い」の名目で、コンビニエンスストア
で、電子マネー(プリペイドカー
ド)を購入させることは絶対にありません●ハガキやメールなどにある連絡
先には連絡しない

自治体、税務署、年金事務所の職員などと名乗り、医療費・保険料の過払い金や、一部未払いの年金があるなど、お金を受け取れるという内容の電話をかけてきます。被害者が犯人の指示通りにATMを操作すると、実際には犯人側の口座にお金が振り込まれるという詐欺です。

対策

ATMに送金制限をかけていない
60代女性 が狙われています！

③オレオレ詐欺④預貯金詐欺息子、孫などの親族や警察官、弁護士などを装って電話をかけ、親族が起こした事件・事故に対する示談金などを名目に現金やキャッシュ
カードをだまし取る詐欺のこと。

対策●電 話でお金の話が出たら、一旦電話を切り、すぐに家族などに相談しましょう●電話をかけてきた家族に自分から電話して確認してみましょう●事 前に家族の合言葉を決めておきましょう●ATMでお 金 が 返ってくることは、絶対にありません●電 話でお金の話が出たら、家族に相談しましょう●留 守番電話機能や迷惑電話防止機能などを利用しましょう

親族、警察官、銀行協会の職員などを装い、口座が犯罪に利用されているなどの名目で、キャッシュカー
ドやクレジットカード、預貯金通帳等をだまし取る詐欺のこと。

対策●ＪＡや警察、行政などの職員が暗証番号を聞いたり、キャッシュカードを預かりに来ることは絶対にありません●おかしいな…と思ったら家族に相談してみましょう●個 人情報や暗証番号を教えない4

特 殊 詐 欺 の手口と今回の特集は、 年々手口が巧妙になり被害が後を絶たない 「特殊詐欺」 について。
「自分は絶対だまされない」「いざとなっても特殊詐欺って見抜けるでしょ！」 …と他人事のように思って皆さんの大切な財産を守るため、 家族の身を守るため、

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ＪＡしまねの石川寿樹組合長ら本店常勤理事は、ＪＡ自己改革の一環として、地域の担い手・大型農業法人・集落営農組織等を訪問し、今後のＪＡ運営に反映させるため各所で組合員の皆さまの貴重なご意見・ご要望を伺っています。

●農事組合法人飲水思源の里大谷●アグリサポート八川●上三所集落営農組合

ポート八川、農事組

今回は、アグリサ
林業用苗を栽培するんでいます。実 際に組むことになった経ら、林業用苗に取りハウスを見学しなが活発に意見を交わした

合法人飲水思源の里
大谷、上三所集落営
農組合を石川寿樹組

緯やハウスと露地による生産方法、出荷までの流れなどを砂田茂敏副組合長に説明いただきました。
上三所集落営農組
合は、平成９年に設立され、田植えなどの春作業と刈り取りなどの秋作業の受託や、ミニトマト「アンジェレ」などを栽培しています。収穫
祭や稲刈り交流会を開催するなど、人との繋がりを大切にしながら地域の活性化にも取り組んでおられます。石原誠治組合長らとは、生産資材価格の高騰による補助

事業や米価の下落への対策、鳥獣被害の状況や

「アンジェレ」

栽培の今後について活発に意見

すいしゃび

組合長より一句

や か わ こ そ ば

水車挽きの

八川小蕎や

寒の水

最初に奥出雲町八川コミュニティセンターにて、アグリサポート八川の皆さんと意見交換を行いました。アグリサポート八川は、同地区内の３法人と１任意組合で組織され、ドロー
ンによる水稲の共同防除などに取り組まれていました。
その後、農事組合法人飲水思源の里大谷の林業用苗ハウス栽培や上三所集落営農組合のミニトマト（アンジェレ）栽培など、見学させていただきました。
いずれの組合も、過疎化・高齢化がすすむ中山間地の地域や農地を守るため、知恵を出し合い、協同の力を発揮して、すばらしい取り組みが行われていました。

合長ら本店常勤理事が訪問し、現場の“生アグリサポート八の声”を伺いました。
川は、過疎化や労働力不足に対応するため、奥出雲町八川地区の農事組合法人飲水思源の里大谷、農事組合法人か月に設立。ドローンを活用

わにし、農事組合法人三森原、古市営農組合が連携し、令和２年

した防除作業など、八川地区の農地の維持や保全に向け取り組んでいます。各組織の代表らとは、肥料価格の高騰への対策に向けた助成や国への要望、鳥獣被害対策や水田からの転作としてのソバ栽培、後継者の育成についてなど、活発に意見を交わしました。石原博理事長（飲水思源の里大谷の組合長）は「コミュニティセンター
が行う小さな拠点づくりの活動とも連携しな
がら、なんとか集落を維持していけるよう取力強く話されました。

り組んでいきたい」と年３月に設立さ生産方法などについて説明を受ける
石川組合長（中央）と日髙専務（右）上三所集落営農組合が栽培するミニトマト「アンジェレ」のハウスを視察する石川組合長（左）を交わしました。

一言

組 合 長か ら

飲水思源の里大谷は、平成

ギやヒノキ）も生産。
“できることはすべてやろう”をスローガンに、様々なことに活発に取り組

共同作業場の前で上三所集落営農組合の石原組合長（前列左から２番目）
らと
石川組合長（後列中央）
ら11
アグリサポート八川の石原博理事長（飲水思源の里大谷の組合長）

れ、水稲やソバなどを栽培するほか、林業用苗（ス

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ＪＡしまね雲南地区本部管内
今月の訪問先

組合長が行く！
現場の声をもっと聞きたいもっと6JAしまねトピックス★shimatopi★

topics1

全国モーモー母ちゃんの集いｉｎしまね
厳しい時こそ一致団結

酪農や和牛繫殖など牛を飼育する女性らが集う「全国モーモー母ちゃんの集い」が３月９、10日の２日間、松江市で４年ぶりに開かれました。全国から生産者・関係機関合わせて約180人が参加し、会場は「厳しい時こそ一致団結しよう！」と“母ちゃん”たちの笑顔とパワーであふれました。
大会は、子牛価格が低迷していた2000年当時に現状を乗り越えようと、兵庫県の繫殖農家の女性らによって始まり、今回で11回目を迎えました。
当日は、大田市の住田富美子さんが「夢をおいかけて」、津和野町の京村まゆみさんが「未来を創る子どもたちとともに」と題して体験発表を行いました。後継者育成をテーマに取り組みを紹介した他、「もっと現場に赴いて畜産農家の声を聞き農政に活かしてほしい」「次世代のために牛飼いを通してできることがたくさんある」と思いを伝えました。
また、大田市の繫殖農家の白石茜さんが大会宣言を行い、担い手の育成に積極的に関わることや若い生産者の活躍を支え、経験や技術を次世代へ繋いでいくことなどを宣言しました。
松江市で和牛繫殖を経営する永江りえ実行委員
長は「畜産の経営状況が厳しさを増すこんな時こそ、母ちゃんが集い『がんばるぞ！』とお互いに明日へ
開会のあいさつをする永江実行委員長
全国から集った母ちゃんたちの活力を与えあってほしい」と笑顔で話しました。
topics2

第52回日本農業賞 ライスフィールド有限会社『大賞』受賞

ＮＨＫとＪＡ全中、都道府県ＪＡ中央会が主催する第52回日本農業賞で、県東部農林水産振興センターとＪＡしまねくにびき地区本部が推薦した松江市のライスフィールド有限会社が「個別経営の部」で最高位の「大賞」を受賞しました。３
月10日には、ＪＡ島根中央会の石川寿樹会長と同地区本部の越野浩昭本部長らが同社を訪れ、受賞を祝いました。
同社は2002年７月に設立し、常勤従業員は代表取締役を含め17人で構成。高齢化と担い手不在が進む中、農地の集積や
ライスセンター・大型機械を導入し効率化に注力。また、飼料用稲の安定供給と畜産農家からの堆肥還元にも取り組み大規
模な耕畜連携を実現するなど、地域の農業・農地の守り手として大きな役割を果たしている点が評価されました。
同社の吉岡雅裕代表は「社員の支えがあってこその受賞。今後も農地の受け皿を続けることを一番に経営していく」と話しました。
日本農業賞の「個別経営の部」と「集団組織の部」は、日本農業の確立を目指して、意欲的に経営や技術の改革に取り組み、地域社会の発展に貢献す
る農業者・営農集団や、食と農の担い手として先進的な取り組みをする個人・集団組織を表彰しています。
「個別経営の部」には全国から93件の応募があ吉岡代表（中央）、石川会長（左から２番目）、越野本部長（左）りました。
topics3

島根県酪農ヘルパー利用組合が発足 ゆとりある酪農経営へ

島根県内４つの組合が合併し、１県１利用組合となる島根県酪農ヘルパー利用組合が発足しました。
酪農を営む44戸の組合員で構成し、４月から事業をスタートさせます。生き物を相手に休みなく働く酪農家に「ゆとりある経営」を支援するのが目的。規模を拡大することでヘルパーの人員を確保し、広域的・不規則な派遣の実現や、研修機関として担い手育成にもつなげていきます。
県内の各組合は「ゆとりのある酪農経営を」を合言葉に結成されましたが、利用農家の減少などで組織の維持や安定的な運営が難しくなっていました。そこで、2021年12月に設立準備会を立ち上げ、新組合長となった長廻さん
新たな組織作りに向けた議論を進めてきました。
３月27日には、出雲市のＪＡしまね営農経済本店で設立総会を開き、各組合の代議員や関係者らが出席。同組合規約の制定や2023年度事業計画など３つの議案が承認されました。2023年度は、傷病時利用などの不規則な出役に対応できるよう、広域的で安定したヘルパーの確保体制の構築などを基本方針に盛り込み、全ての組合員が「ゆとりある酪農経営」を実践できるよう取り組みます。
同組合の長廻康治組合長は「酪農家は休みがないのが一般的。ヘルパーを使うことでゆとりのある経営をしてもらいたい」と話しました。

7

SDGsとは、国連が決めた「持続可能な開発目標（Sustainable Development Goals）」から、一文字ずつ取った略称です。17の目標をマークで示しています。

仲間と・地域と・他組織と・次代とＪ Ａ し ま ね 島 根 お お ち 女 性 部 は「 食 」 と「 農 」 を 基 軸 と した 地 産 地 消 活 動 や 食 農 教 育 活 動 に 積 極 的 に 取 り 組 ん で い ま す。
２０２２年度は、引き続きコロナ禍で活動が制限される中、管内の保育園児を招いてサツマイモの苗植え体験と収穫体験で交流し、子どもたちの明るい笑顔に元気をもらいました。
また、冬季には活動の励みになればと、部員自家製の漬物を出品し味を競う「わが家の味・つけものコンテスト」を４年ぶりに開きました。感染防止のため部員が一堂に会することはできませんでしたが、Ｊ Ａ職員に試食と投票をしてもらい順位を決定しました。
その他にも、営農活動ではケイトウ栽培、
Ｊ Ａ職員と行う「おもてなしプロジェクト」など女性部ならではの楽しい活動を模索
し、地域とつながり、部員同士、青年連盟、Ｊ Ａ役職員との絆を大切に活動していきたいと思います。

地産地消に取り組み、農業を通じて、地域に貢献していきたい

一所懸命青年連盟

ＪＡしまね雲南青年連盟）は、地元である飯南町頓原で就農し８年目を迎え

Ｊ Ａしまね雲南青年連盟（以下、農青連）に加入している福間友英さん（前と比べて３倍の面積となる ａ で栽培しています。今までいろます。主にサツマイモを生産。栽培規模を少しずつ拡大し、３年

39

福間さんは「今後はさらに栽培体系を安定化し、オリジナルブ

定生産ができるように日々取り組んでいる最中です。

ました。自分の農法に共感して手伝ってくれる仲間とともに、安き出してくれる焼き芋屋さんとの出会いがあり、販売先も広がりご縁にも恵まれ、自分が生産するサツマイモの魅力を十分に引になりました。

いろと苦労もありましたが、栽培から販売まで一元化できるよう

90

ランドを全国的に広めるため探求を続けていきたい」と今後の意
気込みを語りました。

友英さん
福間

ともひで

ふく ま

の３つの具体的目標を掲げ活動します。
つながろう☘

かかわろう☘

まもろう☘
つながろう☘

島根おおち女性部

ＪＡ女性組織３ヵ年計画
想いをひとつに かなえよう☘」の実践２年目です。
「ＪＡ女性

想いをひとつに☘ しまねの女性部！

8

園芸研究家あなたもチャレンジ！

家庭菜園

ケール

害虫の予防を万全に

成松次郎※関東南部以西の平たん地を基準に記事を作成しています。

青汁の原料のケールは、ベータカロテン、ビタミンC、カルシウムやカリウムなどのミネラル、食物繊維など栄養価が高いスーパーフードです。
［栽培期間］ケールは冷涼な気候を好み、生育適温は20度前後ですが高温や低温に強く、中間地では７月上旬～８月上旬に種まきすれば、２カ月後から翌春まで長期に収穫できます。

品種
葉の形や色、草姿によりさまざまな品

200gと堆肥２～３kgを施し、土とよく混ぜて幅90cm程度の畝を作ります。

種群があります。

植え付け○コラード系ケール
丸みのある楕円（だえん）形の葉

本葉４、５枚の頃、２条植えでは条間と、表面にしわのないことが特徴。

40cm、株間40cm程度に植え付けま「ジューシーグリーン」（増田採種

す。このとき、植え穴を掘り、穴に十場）「、スカイクロップ」（タキイ種苗）分水やりをして植え傷みを防ぎましょ

など。

う（図３）
。

○カーリー・ケール

追肥

葉に縮みがあり、苦味やえぐ味が少ない。
「ライトキッチン」（増田採種

植え付けの１カ月後から、２週間置き場）「、カリーノケール・ヴェルデ」（トに株の周りに化成肥料を１株当たり

キタ種苗）など。

10gくらいまいて、株元に土寄せしま○カーボロネロ（黒キャベツ）

す。

葉は細長く、細かく縮れ、葉の縁が病害虫の防除裏側に丸まっています。

苗作り

ヨトウムシ、アオムシなどが多いので、植え付け時から防虫ネットで予防しま

少量の苗を作るには９cmポリポットをしょう。農薬は野菜類または非結球あ使うのが便利です。１ポット当たり３、ぶらな科葉菜類の登録農薬を使いま４粒をまき、本葉２、３枚で１株になす。

るよう間引き、本葉４、５枚の苗に仕上げます。苗作り期間中は、防虫ネッ
トで害虫の飛来を遮断します（図１）
。

畑の準備

収穫
盛んに生育するようになったら、下の方の葉から随時かき取ります（図４）。

畑１平方m当たり苦土石灰100g程度をまいて、よく土を耕します（図２）。
次 に、化 成 肥 料（NPK各 成 分10%）

理事会情報（２月27日開催）【協議事項】①家畜市場業務規程ならびに業務要項の一部改正について②令和５年３月１日付け機構改革の実施について③職制規程の一部改正について④令和５年度事業計画について（中間協議）⑤令和４年度決算見込（２次）について⑥出雲地区本部今市６号線道路改良事業に係る収用による土地等売却について⑦総代定数の見直しの進め方について
9⑧組合員による意思反映・運営参画の進め方および准組合員に係る意思反映・運営参画促進要項の設定について⑨「ＪＡしまね10年史（仮称）」編纂について⑩令和５年度ＪＡしまね地域貢献活動について⑪有期雇用職員（嘱託・臨時等）の人事制度の統一に伴う諸規程等の制定・廃止について⑫令和５年度新規職員の採用方針について⑬令和５年度内部監査計画について

いわみ中央地区本部

干支のウサギ作り
跡市女性部

チューリップリース
三保女性部

日、三隅女性部三保支部（猪俣房子部長）

跡 市 支 部（ 平 川 節 美 部

作るチューリップリースに挑戦しました。「ふんわした。今回は家の光令和４年４月号掲載のモールでは三保まちづくりセンターで手芸教室を開催しま

３月長）は跡市地域コミュニ

りしたつぼみにしたいわ」「色の配置で印象が変わ

三隅女性部

みそ作り
２月

ティ交流センターで手日、江津女性部

三隅女性部（猪俣房子部長）は例年２月の寒の時

芸教室を開催しました。

期、各支部で「みそ作り教室」を行っています。
を混ぜ合わせて作る手作りみその味は格別と今年自宅で軟らかく煮てきた大豆に、塩と糀（こうじ）も多くの方が参加されました。出来上がったみそはの「干支のウサギの置物」に挑戦しました。

リースが出来上がりました。

チューリップの花咲くこの季節にぴったりの皆さんにっこり！

完成したリースを眺めながら「春が来たわ！」とした。

るわね」となごやかに会話しながら仕上げていきま

今年はどんな味に仕上がるか待ち遠しいですね。
例の「ゴキブリ団子作り」も行いました。この時期「このステッチはどうやるの？」「耳はこの角度で月号掲載のフェルトで作る手のひらサイズに作って置いておくと１年間ゴキブリを全く見な

いいかしら」などと、お隣さん同士相談しながら、の光くなったというご家庭もあるそうです。みなさんもなごやかな雰囲気での針仕事。縫い目の間隔を均等ね。

てもとっても春らしいです

ひな人形の代わりに飾っのウサギが完成しました。

同じ材料でもそれぞれ個性のあるかわいい表情

仕上げていきました。

イント、ポイントでアドバイスを受けながら真剣ににしやすい方法や細かい所の綿の入れ方などはポ

お試しあれ！

また、芦谷支部ではみそ作りのあとに合わせて恒恵さんが講師となり家今回は部員の森﨑玉

13

それぞれ自宅に持ち帰り、秋口まで熟成させます。

26

12

10

いわみ中央地区本部

３月講座「椎茸植菌教室」
３月９日ＪＡ女子大学７期生は「椎茸植菌教室」を地区本部で行いました。
はじめに講師の営農経済部坂井文幸次長よりキノコの種類、椎茸の原木と菌床の違いな
ど基礎知識や栽培方法の講義を受けました。
そのあと、屋外に移動して「駒打ち作業（コナラやクヌギの原木に穴を開け、椎茸菌を培養した種駒を埋め込むこと）」を体験しました。
電気ドリルで穴を開ける作業ではスイッチを入れただけで「怖い！怖い！」と声を上げていた学生たちも徐々に慣れてくると、お互い協力をしながらポンポンとテンポよく進めていました。駒を打ち込んだほだ木は各自２本ずつ自宅へ持ち帰り栽培に挑戦です。
“風通しが良く直射日光の当たらない湿気の多い所がベスト”と説明を受けると「どこで育てようかしら？」「たくさん生えてくるといいなぁ」と収穫が始まる２夏過ぎの来年
秋がとても待ち遠しい様子でした。
坂井次長は「当地区本部は県内の乾椎茸生産の１/３を有するシイタケ栽培が盛んなところです。植菌体験をすることで椎茸に興味を持ったり、生産者の苦労も知ってもらえると嬉しい」と話していました。
自分たちで植菌、栽培した椎茸を収穫し食卓で味わえるって素敵なことですよね。

11

されました。
昨 年 に 引 き 続 き、 浜 田 ぶ ど う の味をさらにひろめていきたいと思
います。

ha

22

雲城感謝イベント開催

雲城出張所（現雲城ふれあい店）
で は 組 合 員・ 利 用 者 の 皆 様 に 日 頃
か ら の 感 謝 を 込 め て ２ 月 日 に、来店感謝イベントを開催しました。
いわみ中央女性部の作ったかき餅とたくあんを来店者へプレゼント
し、 多 く の 方 に 喜 ん で い た だ き ま
し た。 ま た、 職 員 か ら 来 店 さ れ た方に感謝と今後のご利用もお願い
しました。
24

いわみ中央地区本部

25

令和４年度 ぶどう定期総会開催
い わ み 中 央 ぶ ど う 部 会（ 佐 々 木
巌 部 会 長 ） は、 ３ 月 ７ 日 に、 久 保
田章市浜田市長や島根県西部農林水産振興センター錦織薫所長を来賓 と し て 招 き、 令 和 ４ 年 度 定 期 総会を 開 催 し ま し た 。
ＪＡ担当者から事業ならびに収支 決 算 等 の 報 告 が あ り、 次 年 度 生
産・ 販 売 に 向 け た 課 題 や 目 標 な どを協 議 し ま し た 。
令 和 ４ 年 産 の 出 荷 量 は ・ ４ ｔ、
販 売 金 額 ３， ７ ７ ２ 万 円 で 大 粒 系
ぶどうを中心に前年比を上回る実績 と な り ま し た。 令 和 ５ 年 度 は 出
荷 量 ｔ、 販 売 金 額 ３， ５ ０ ０ 万円を目標に浜田市ふるさと寄付をはじめとする贈答事業や販売に取り組 む 予 定 で す 。
また、浜田ぶどう産地振興ビジョンで定めた７ 、１億円産地へ生産 者 と 行 政、 Ｊ Ａ が 三 者 一 体 と なり 組 織 を 盛 り 上 げ、 令 和 ４ 年 度 に３戸の新規就農者が増えたことをふ ま え、 担 い 手・ 後 継 者 の 育 成 や
新規就農者の確保に向けて取り組
みを 強 化 し て い く 予 定 で す 。
総 会 で は 役 員 改 選 が あ り、 部 会
長 に 塚 本 守 様（ 金 城 町 ） が 選 任

J A ニ ュース12

いわみ中央原木乾椎茸生産組合（奥コロナウイルス感染症の影響で、視察

奥本組合長は「令和４年度は、新型

原木乾椎茸生産組合通常総会開催

日 に、 いわ み 中 央 地 区 本 部「 ふ れ あ い ホ ー ル 」

研修会などの開催をすることができな

本 一 徳 組 合 長 ） は、 ３ 月
か っ た が、 徐 々 に 緩 和 し つ つ あ る 為、名が参加し、来賓として島根県西部

組合通常総会を開催しました。生産者
いきたいと思う。また、安全にも十分

令和５年度は、積極的に事業を行ってにて第回いわみ中央原木乾椎茸生産15

農林水産振興センター林業部普及員
みを話されました。

注意し作業を行ってほしい」と意気込

官澤真雄様ほか多数の来賓に林直也様、浜田市産業経済部農林振興課課長

お越し頂きました。
ＪＡ担当者からは４年度の事業及び決算等の報告があり５年度の生産・販売に向けた課題・目標などを協議しました。
い わ み 中 央 原 木 乾 椎 茸 生 産 組 合 は、生産者の高齢化が進み組合員数も減少傾向で現状を維持している状況にありますが、５年度も「７月７日乾しいたけの日」にあわせて販促活動などを行

ご不便をおかけしますが、よろしくお願いいたします。

13

い乾椎茸のＰＲをおこなっていく予定
です。

おります。

16

いわみ中央地区本部

13

J A ニ ュースあぐり南店火災のおわび

平素はJA運営にご理解とご協力を賜り厚くお礼を申し上げます。

この度のあぐり南店の火災では、皆様に多大なご迷惑とご心配をおかけしましたことを深くお詫び申し上げます。

今回の火災では、発見が早かったため近隣への延焼やご利用者、職員に怪我等もありませんでした。皆様方に多大なご不安とご迷惑をおかけし、誠に申し訳ございません。

今回の火災は火気のない場所からの出火でありましたが、今後二度とこのようなことのないよう火元管理を職員一同肝に銘じてまいりますので、何卒ご容赦賜りますよう重ねてお願い申し上げます。

あぐり南店のお知らせ

あぐり南店は３月20日より金城支店２階（旧今福事業所）にて仮設での営業をして

いわみ中央地区本部

春の彼岸市開催！
きんさい市場黒川店では３月日～ 日の間、春の彼岸市を開催しま
日には島根県オリジナル野

サンピコ
春の彼岸市開催
日日の間、春の彼岸市を開催しサンピコごうつ店では３月
～
ました。

また、
お彼岸用の花卉類やお野菜、

フィナンシェなど春を感じるいち

ちごシュークリーム、いちご大福、

た。

日 で し

感じる一

の訪れを

まれ、春

気にも恵

したが天

はありま

少し風

した。

内も多くの来店者で賑わっていまなどの特設コーナーだけでなく店

手作りシューマイやガパオライス

ま た、 お 彼 岸 用 の 花 卉、 お 魚、

目をひいていました。

ジャムなどの加工品などゆっくり見いました。

ごづくしのコーナーが訪れた方のが設けられ、地元産のいちごやい日に入口付近に特設コーナー

菜あすっこの販売コーナーが設けら

した。

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ながら買い物をされる方で賑わってされた方にＰＲしていました。

れ、冬から春にかけての味覚を来店

21

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18

18

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クス
きんさいトピッ14いわみ中央地区本部

2023年４月号

野菜の特性と養分管理のコツ!!

後編

野菜には葉や根が可食部位になるものがあり、収穫する部位が異なれば求められる収量や品質も異なりより良い収量、品質にするためには養分管理の方法も変わってきます。
そこで前月号では、野菜の特性とそれに見合った養分管理のコツ（軟弱野菜・結球野菜）について紹介しました。今回では後編として下記の野菜について説明します。

１．根菜類
特

性

地中にできるものが可食部位となる野菜を指します。主な品目
としてサツマイモやダイコン、ニンジンなどが肥大した根、ジャガイモなどは肥大した地下茎が可食部位になります。 生育が早いのが特徴で生育前半（発芽した後の数週間）に窒素を吸収させると収量向上につながります。ただし、過剰に与えると茎葉が繁茂し、根の肥大が劣るため、根が肥大してからの窒素は抑える必要があります。
また、根菜類の種類によって養分吸収の特徴が異なるので、栽培する際には根菜類全般の特徴を押さえたうえで、種類ごとの特徴をとらえることが重要です。

養分管理 タンパク質を合成する元となる窒素は、茎葉の伸長を促進するなど植物の生育に重要な栄養素の コ ツ です。根菜類に施用する際は、量と与える時期に注意しましょう。
与える時期ですが、根が肥大したり着色する時期に必要以上の窒素を施用すると養分が葉の生長を進行させ、貯蔵養分が不足し、肥大に悪影響を及ぼします。
例えばサツマイモとジャガイモはイモの分化する際に土壌中の窒素が多いと茎葉が過繁茂になります。
根菜類の種類により好む肥料養分が異なるのでその野菜が好む養分が不足しないように注意しましょう。ダイコンはマグネシウムとホウ素、ニンジンはリン酸を要求します。

２．果菜類
特

性

トマトやキュウリ、ナスなどが果菜類の代表的野菜として挙げられます。果菜類は栄養生長と生殖生長が同時に進行するのが特徴です。個体を維持するために茎葉を伸長させながら、種族を維持するために果実を肥大させます。そのため、連続して収穫するためには栄養生長と生殖生長のバランスをとりながら養分管理を行うことが重要です。

養分管理 連続的に収穫するため、追肥に重点が置かれますが、果菜類の種類ごとに好ましい施肥量は異の コ ツ なるので、果菜類全般の特徴をとらえた上で作物ごとの特徴にそった養分管理が必要です。キュウリやナスは多肥を好みますがイチゴは少肥を好みます。
トマトやキュウリ、ナスなどの野菜は、栄養生長が過多になると着果しにくくなったり果形に影響が及びます。トマトの場合、肥料が十分にあると生育旺盛になりますが、乱形果などが発生
しやすくなります。スイカやカボチャなどの野菜は、先述した果菜類に比べると栄養生長と生殖生長の転換がはっきりしています。スイカは着果期の前に窒素肥料の効果が高いと茎葉ばかり生育旺盛になりやすいので注意しましょう。

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水田園芸に取り組んでみよう！

水田園芸に新たに取り組む
水田園芸を拡大しようとする

農業者を応援します

いわみ中央地区本部

西部農林水産振興センターからのお知らせ

島根県では、キャベツ、タマネギ、ブロッコリー、白ネギ、アスパラガス、ミニトマトの作付けを推進しています。
新規作付・規模拡大に取り組まれる際の助成制度、県の支援を紹介します。

水田園芸６品目を作付（規模拡大）
し、販売しようとする
規模拡大 農業者の方へ新規作付「産地交付金（県枠）」で、露地品目は概ね20a以上、施設品目は概ね５a以上を作付される農業者を支援します。

水田園芸6品目の令和５年度支援単価（案）
県標準単価（円/10a）
作付支援（基本）
契約取引加算
作付拡大加算

留意事項

５万円
３万円
７万円

作付前に農業者と販売先で取引価格を取り決めているものに限る
排水対策が必須

上表は地域農業再生協議会が基本方式を選択された場合の単価です。一部の地域農業再生協議会では、
作付拡大加算を基本にした支援単価を採用される場合があります。お住まいの市町村の地域農業再生協
議会にお問い合わせください。

新規作付

水田園芸を始めてみようと考えている農業者の方へ「水田園芸チャレンジ支援事業」で、小規模でも新たに県推進品目の栽培に取り組む農業者等を支援します。

対象者 新たに県推進の水田園芸６品目に取り組む農業者等①新たに露地品目では概ね10ａ以上、施設品目では概ね２ａ以上作付、②新規取組地区の合計

要件 面積が露地で概ね１ha以上、施設で概ね20ａ以上、③１地区２経営体以上での取り組み

内

容 栽培実証に係る、排水対策（必須）、種苗、肥料、農薬、資材、機械レンタル等の経費を補助

補助率 １/２以内（補助上限：露地品目は30万円/10a、施設品目は50万円/10a）

問い合わせ先西部農林水産振興センター農業振興部 tel：0855-29-5621
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いわみ中央地区本部

ふれあい農業体験塾
参加者募集！
5月

6月
さつまいも

田植え

苗植え

１年間を通して「食」と「農」について体験しながら楽しく学びませんか？

9月

10月

稲刈り
お問合せ・申込み

いも掘り

ＪＡしまね いわみ中央地区本部 ふれあい課
TEL：0855-22-0202 FAX：0855-23-3184
E-mail：fureai.iwc@ja-shimane.gr.jp

農業体験塾の案内を希望される方は下記の申込書へご記入の上、最寄りのJA窓口またはメール・FAXにて受け付けております。
切取り線

農業体験塾
住所：〒

-

案内申込書
℡：

保護者名
児童氏名
※上記の個人情報は、農業体験塾以外に使用することはありません。
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雲城ふれあい店

平藪店長

いわみ中央地区本部

事業所・ふれあい店紹介

靜本職員

旭事業所

池田職員

岡本所長

支店機能見直しで組合員の皆様には大変ご不便をおかけすることと思いますが
ATM の操作やご相談などお気軽にお声がけいただきたいと思います。
引き続きよろしくお願いいたします。

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いわみ中央地区本部

JAしまねで年金をお受取りの皆さま、年金受取ご予約中の皆さま へ

ご夫婦で、お友達と、一緒にJAの年金イベントへ参加されませんか︖Ⓒよりぞう【注意事項】
・年金指定をJAが確認した後に、お礼の品を贈呈いたします。
・ご紹介から６カ月以内に年金指定の確認ができなかった場合、無効となります。
・ご紹介が重複した場合は、受付順により最初の紹介者を対象とします。
・JAに年金予約済の方を紹介された場合は、対象外とします。
・紹介者ご本人の紹介は対象外とします。
くわしくは、お近くのJA窓口までお問合わせください。

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2023.4

いわみ中央地区本部

そして６月にはホタルが産卵を行うために八戸川

八戸川

長く続いた雪も溶け、桜が舞い散る季節となりまに集まり、夜には辺り一面真っ暗な景色に数え切れ

３つの街をつなぐ透き通る透明な糸した。四季の中でも特に趣深いこの春に旭地区で紹ないほどの輝く黄色い斑点、まさに天からの宝物の
今月の写真、上流は邑南町市木と旭町市木の市町

介したいのは江の川水系に属する“八戸川”です。
の下流は江津市桜江町の江の川と繋がっています。

の境目、中流は本郷、下流は八戸川が江の川と合流ような幻想を抱く絶景が広がります。

川を辿っていくと旭町本郷を通り、上流は邑南町市

この江の川水系とは川の大本となる川の事で八戸川木に繋がっています。邑南、旭、桜江の３つの街にする箇所 桜(江町川戸 を)撮影したのですが下流に流れていくにつれて川の幅が大きくなっているのが分跨る大きい川になります。

旭が誇るこの八戸川の美しき風景、そして広大にかります。

メ、アユ釣りはもちろん川遊びやカヌーも楽しむこ

澄み渡って飲むこともできるほど美しい透明な水質

この八戸川は旭町内でも有名なスポットでヤマとができます。また地元の小学生が初夏にかけて稚魚の放流を行い、八戸川を守る活動を行っています。 がずっとずっと続くことを願っています。

サプライズ「だいこんぞうさん」

浜田市金城町追原

匿名希望

匿名希望

「 Ｓｈａｌｌ Ｗｅ Ｄａｎｃｅ？」

浜田市

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店

舗

支

・

店

A

各

T

M

窓

口

事業所・ふれあい店
浜田

4/28 ㈮支支美 川 Ａ Ｔ Ｍ 店 舗
浜田東ふれあい店
上 府 Ａ Ｔ Ｍ 店 舗

Ｍ コ

津

支

店

Aコ ー プ ご う つー ナ

江 東 Ａ Ｔ Ｍ 店 舗
江津西ふれあい店
三

隅

支

店

ー

虹のホールみすみ前
金

城

支

5/3 ㈬

5/4 ㈭

5/5 ㈮

5/6 ㈯

5/7 ㈰

営業をお休みします

9：00 ～ 17：00

店

長 浜 Ａ Ｔ Ｍ 店 舗

江

5/2 ㈫

休止します
9：00 ～ 17：00
休止します
9：00 ～ 17：00
休止します

9：00 ～ 17：00

通常どおり営業します

西

5/1 ㈪

通常どおり営業します田

4/30 ㈰店

通常どおり営業します

浜

4/29 ㈯

営業をお休みします

各窓口

シティパルク浜田

Ａ Ｔ

いわみ中央地区本部

令和５年 GW 各店舗窓口および ATM 営業案内
9：00 ～ 17：00

9:00 ～ 17:00

休止します

休止します

9：00 ～ 17：00

9:00 ～ 17:00

休止します

休止します

9：00 ～ 17：00

9：00
～
18：00

休止します

9:00 ～ 17:00
休止します

9：00 ～ 17：00

9:00 ～ 17:00

休止します

休止します

休止します

9：00 ～ 17：00

9：00 ～ 17：00

9:00 ～ 17:00

休止します

休止します

休止します

店

波 佐 Ａ Ｔ Ｍ 店 舗
雲 城 ふ れ あ い 店
弥
旭

栄
事

事

業
業

所
所

市 木 Ａ Ｔ Ｍ 店 舗

当地区本部以外の JA しまね ATM については、ATM コーナーにより営業日、営業時間が異なります。詳しくは JA しまね HP をご覧ください。

人事異動のお知らせ
【退職者】
氏 名
小田 和彦
山根 庄二
高木 大祐

現部署・役職
企画総務部 次長兼ふれあい課長
企画総務部 企画管理課長
企画総務部 企画管理課【人事異動】
職 能
氏
管理職員
平谷
管理職員
塚田
管理職員
吉田
管理職員
山口

名
義弘
幸輝
篤行
晋哉

【新規採用者】
職 能
氏
正職員
舟木

名
洋之

備 考
依願退職
依願退職
依願退職

新部署
統括部長兼企画総務部長兼ふれあい課長
浜田支店長兼浜田東ふれあい店長
企画総務部 企画管理課長
浜田支店 弥栄事業所長

名
愛
友奈
尚之

令和５年３月31日付

現部署・役職
江津支店 業務課
江津支店 業務課
営農経済部 営農企画課
令和５年４月１日付

旧部署
統括部長兼企画総務部長
浜田支店長
浜田支店 弥栄事業所長
浜田支店 浜田東ふれあい店長

令和５年４月１日付

配属部署
企画総務部 総務課付

年金相談会

５月26日㈮ 江津支店

いわみ中央地区本部

ローンセンター
毎月 第２・第４土曜日

ローン相談
開催中

中央地区本部１階ローンセンターで５月 いわみお待ちしております!!

13日・27日

受付時間／9：30～16：00

お問い合わせ©よりぞう

JAしまね いわみ中央統括支店ローンセンター〒697-0024 島根県浜田市黒川町3741℡（0855）
22-8816 FAX（0855）22-0203

21

氏
芝田
門脇
岡﨑

午後３時から午後７時まで

備 考
依願退職
依願退職
契約期間満了ヨコのカギ

タテのカギ

クロス
ワード
パズル
CrossWord Ｐｕｚｚｌｅ

二重マスの文字をA～Eの順に並べてできる言葉は何でしょうか？

出題●ニコリ②ザッと降ってサッとやみます⑥変わると寝付けない人も⑧お稲荷さんの——はキツネです⑨桃太郎のお供をした鳥⑩南の反対側⑪田んぼへ——から水を引き入れた⑮小野妹子が遣わされた国⑯潮干狩りに出かける所⑱12星 座 占 い で5月 生 ま れ の 人
は——座か双子座です⑳夜になると家々にともります——ヤマネコは特別天然記念物
です

応

Ｃ

Ｄ

項

Ｅ

最 優 秀 賞
選句者 島根県川柳連盟会長
竹治ちかし先生

上川 晃一 様コロナ禍で祭りなしです過疎の里

隠岐の島町（評）コロナ禍であるべきことがなくなってしまった。祭りが無くなった過疎の町、もうどうする事もありません。

優 秀 賞

櫛井 伸幸 様

生きてきた道をドラマに問うている出雲市

渡辺 里枝 様

正子 様

山形ゆうき 様寒さ耐え明けて春待つ福寿草

邑南町

江津市

松江市 佐藤しんしんと冷え込む夜は鍋がいい

佳 作

定位置に座ってリズム整える

英子 様

静代 様

慶喜 様

躓いたり転んだりして生きている 安来市 斎藤美重子 様

常識の中で立場が生きている
奥出雲町 堀江
学舎へ思い出残し巣立つ春
浜田市 岩本蕗味噌が美味しいと思う歳となり 兵庫県 小田「 家 の 光 」 で も 俳 句・ 川 柳・ 詩・ 短 歌 を 毎月募集しています。こちらへもぜひご応募ください！

「家の光」５月号 定価 ９２２円
ご購読は、お近くのＪＡへお問合せください。

川 柳 の広場Ｂ

要●応 募 方 法◆先月号の答え◆
ハガキに、答え、住所、氏名、年齢、電話番
号、本誌に関するご意見・ご感想を記入して、 「ハルガスミ」
下記宛先にお送りください。
●賞品
正解者の中から抽選で40名（ＪＡしまね全
体）の方に「農協全国商品券」をお贈りします。
●当選者発表
賞品の発送をもってかえさせていただきます。
●宛先・締切
〒697-0024 浜田市黒川町3741番地
ＪＡしまね いわみ中央地区本部 ふれあい課 「クイズ」係
2023年５月５日（金）（当日消印有効）答えＡ

募①端午の節句に食べるものの1つ②竹林が似合う猛獣③——感のある3D映像④母の日に贈るカーネーションの、定番の色の1つ⑤大正の1つ前の年号です⑦害獣や害虫を追い払うこと⑩淡水と海水が混じり合ったもの⑫鳴門海峡のものが有名⑬校内で「走らないように」と注意されやすい場所⑭京都三大祭の1つ、——祭は5月15日に行われます⑰煮切って使うこともある調味料⑲メロンやスイカはこの仲間⑳街を——もなくうろついた

ＪＡしまねびよりは、皆様からの俳句・川柳を募集しています。締切は毎月１４日必着です。
（最優秀賞１句、優秀賞３句、
佳作５句）
５月号は俳句を募集します。１回のご応募につきお一人様３句までご応募いただけます。

応募方法

俳句または川柳、住所、氏名、年齢、電話番号を記入のうえ、ハガキ、
ＦＡＸ、Eメールのいずれかでご応募ください。
※応募作品は自作で未発表のものに限ります。
※応募作品の一切の権利は、ＪＡしまねに帰属するものとします。
※受賞作品は地域名、氏名（または雅号）を掲載します。

あて先〒690-0887 松江市殿町19-１
ＪＡしまね ふれあい福祉課「俳句の広場係」または「川柳の広場係」
ＦＡＸ：0852-67-7708
Eメール：fureai.hon@ja-shimane.gr.jp

最優秀賞、優秀賞の４名様には「農協全国商品券1,000円分」をお贈りします。
・お預かりした個人情報は、プレゼントの抽選・発送のみに使用し、その他の目的で利用することはございません。

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令和５年度新型コロナウイルス感染症及び原油価格・物価高騰等対策資金
新型コロナウイルス感染症や原油価格・物価高騰等の影響により経営の維持安定が困難となっている農業者の皆さまを支援します。
資 金 使 途 農業経営の維持に必要な運転資金
対象者

右記の影響を受けている方①新型コロナウイルス感染症②原油価格・物価高騰等【①②両方の影響を受けている方】
年間経営費の18/12又は粗収益の18/12のいずれか低い額（簿記記帳を行っていない場合は1,800万円）【①②いずれか一方のみの影響を受けている方】
年間経営費の12/12又は粗収益の12/12のいずれか低い額
融資限度額等 （簿記記帳を行っていない場合は1,200万円）※新型コロナウイルス感染症及び原油価格・物価高騰等の農業経営への年間の影響額又は影響見込額を対象とします※島根県農業信用基金協会による原則無担保・無保証人の限度額
個人2,500万円、法人5,000万円（基金協会の特例により増額）※なお、ご融資額については、融資審査後に決定いたします
融 資 利 率 年0.10％（当初５年間はＪＡしまねの支援により無利子です）
信用保証料

年0.15％※日本公庫資金 (農業分野) の借入者は、島根県の保証料補給により不要です

償 還 期 間 15年以内（うち据置期間３年以内）
取 扱 期 間 令和５年４月１日から令和６年３月31日（融資実行分）まで※本資金の詳しい条件などについては最寄りの支店までお問い合わせください。

島根うまれの食材レシピ

しまねうレシピ

おろし竹の子の海老しんじょ揚げ

材料（４人分）作り方

本誌は地球環境に優しい
植物油インキを使用しております。

竹の子根元（アク抜きしたもの）…………………… 250ｇ
むきエビ……………… 150ｇ
片栗粉……………大さじ２
おろし生姜………小さじ１
A 酒…………………小さじ１
しょうゆ…… 小さじ１/２
塩………………ひとつまみ
揚げ油……………………適量
白だし……………大さじ１
B
水…………………… 250㏄
三つ葉……………………適量

コメント
・竹の子は低カロリーでありながら、食物繊維・カリウム・アミノ酸などの栄養が豊富な食品です。
・茹でても硬い根元の部分は、すりおろすことでふんわりとした食感も楽しめます。
・節の隙間などにつく白いものは、チロシンという旨味成分です。食べても害はありません。

材料（４人分）作り方

公式ホームページ

JAしまね検索①鯛に昆布茶をまぶして、空気が入らな
鯛刺身切り身いようにきっちりラップをして冷蔵庫… 100ｇ（８～10切分）
で30分以上寝かせる。
昆布茶………………小さじ２
あすっこ…………………１袋 ②鍋に熱湯を沸かし、あすっこをサッと茹でて水に取り、長さ３～４cmに切
スナップえんどう………８本
り、水気を絞る。
しょうゆ…………小さじ２
A 練わさび…………小さじ１ ③スナップえんどうの筋を取り、②の鍋で好みの硬さに茹でて水に取って、斜
オリーブ油………大さじ１
め半分に切る。
④ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、①、②、③を順番に加えて和える。
アレンジ①竹の子はすりおろし、むきエビは背ワタを取って粗みじん切りにする。
②ボウルに①とAを入れてよく混ぜ合わ
せ、12等分して丸める。
③170度に熱した油で②を揚げる。
④③を器に盛り、鍋に入れてひと煮立ちさせたBをかける。
⑤最後に１～２cmの長さに切った三つ葉を散らす。

アレンジ
・むきエビを鶏肉やツナ缶に替えたり、きのこや野菜を加えても美味しいです。
・ケチャップやポン酢などお好みのソースでもどうぞ！

お手軽鯛の昆布じめ和えサラダ

コメント・練りわさびを練り辛子に替えたり、すりごまや焼き海苔に替えたり、香りの変化を楽しめます。
・あすっこ、スナップえんどうの他、新玉ねぎなど旬の野菜や長芋の短冊切り等いろ
いろな野菜と組み合わせてもＯＫ！

健康
散歩

島根県『家の光』講師
飯塚生美子 先生

・春が旬の鯛を昆布じめにすると水分が抜け、もっちりとした食感とうま味がプラスされます。
・あすっこは、平成15年に「ビタミン菜」と「ブロッコリー」
を配合させて誕生した、島根県オリジナル野菜です。

JA島根厚生連花

粉〒697-0024 浜田市黒川町3741番地 TEL.0855-22-0202

2023年４月12日付発行（月１回発行）
編集／ＪＡしまね ふれあい福祉課・いわみ中央地区本部 ふれあい課
発行／島根県農業協同組合 いわみ中央地区本部

暖かくなり、春らしい気候になってきました。天気が良
いと外に散歩へ出かけたくなると思います。しかし、草花が成長し花粉が飛ぶようになると「花粉症」に悩まされている方にとっては、良い季節とは言い難いかもしれませんね。花粉症は対策や治療により症状を軽くすることができます。今回は花粉症の症状を軽くするための対策をいくつか紹介します。

FAX.0855-23-3184①花粉の情報をこまめにチェックする→テレビやインターネットなどを利用して気象情報や花粉情報を入手しましょう。また、１日のうち飛散の多い時間帯の外出も控えると良いでしょう。
②外出時の服装に気をつける→マスクはもちろん、帽子やコートを身に着けましょう。
コートは花粉がつきにくいツルツルとした素材のもの
を着ると良いでしょう。また、目の症状が強い方は、コンタクトではなくメガネに切り替えましょう。普通症のメガネでも目に入る花粉を３分の１まで軽減できるといわれています。特にゴーグル型のメガネは目への花粉の侵入を防ぐ効果が優れています。
③帰宅時の行動を習慣化する→衣服についた花粉は外ではらって玄関に入りましょう。洗顔やうがいをして体についた花粉はきちんと洗い流しましょう。
④自宅での花粉対策を心がける→花粉は外出時の対策を行っていても、日常生活において室内にかなり侵入しています。掃除はこまめに行いましょう。また、飛散が多い日は、洗濯物やふとんの外干しを避けましょう。空気清浄機も有効に活用すると良いでしょう。
これらの対策とともに早いタイミングでの医療機関への受診をおすすめします。しっかり花粉症への対処をして、これからの春を満喫してください。

【編集後記】 新年度が始まり、新たな生活や環境を迎える方も多いのではないでしょうか？当の私も広報誌の担当となり、この４月号が初めての作成です！楽
しみと不安な気持ちがありますが、広報誌を通じて皆さまに少しでも笑顔とワクワクを届けられたら…✨と思っております。今年度もＪＡしまねび
よりをよろしくお願いします😊😊（古）