森ビル株式会社
2024 年 6 月 25 日

猛暑を吹き飛ばせ！暑い夏にぴったりな激辛メニューが勢揃い！

アークヒルズエリア 「夏の激辛グランプリ 2024」開催～例年大盛況！通常メニューに一手間加え、さらに辛さが増した「裏メニュー」も登場～
森ビル株式会社（東京都港区、代表取締役社長慎吾）が運営するアークヒルズ（東京都港区）では、7 月12 日（金）～9 月 1 日（日）の期間、アークヒルズエリア内の人気飲食店全 19 店舗で、夏の暑さを吹き飛ばす激辛メニューを提供する「夏の激辛グランプリ 2024」を開催します。

「夏の激辛グランプリ 2024」では、アークヒルズエリアの人気店舗から唐辛子や山椒、ハバネロなど、様々なスパイスをふんだんに使用した、激辛メニューが登場します。また例年好評となっている「激辛裏メニュー」を今年もご用意。特に辛い唐辛子とされるキャロライナリーパーやプリッキーヌを惜しげもなく使用した料理の数々は、通常の激辛メニューでは物足りないという方にも満足いただける逸品です。
本グランプリでは、激辛が得意な方から辛さがそこまで得意ではない方まで、様々なお客様に楽しんでいただ
けるよう、5 段階の激辛メニューを用意しています。辛さレベル MAX のレベル 5 では「成都正宗担々麺 つじ田」の汁あり正宗式担々麺 特辛 が登場。自家製ラー油、挽きたての花椒を加えて、痺れる旨辛を実現した激辛上級者にもおすすめのメニューです。辛さレベル 3「焼肉天 gamushara」の灼熱地獄鍋は、人気メニューにハバネロや粉唐辛子を加え、片栗粉で熱を封じ込めた激辛アツアツの一品です。また、辛さレベル 2「タコリッコ」のハバネ
ロトマトチキンブリトーは、一番人気のグリルチキンブリトーに数種類のスパイスとトマトソースをトッピングした一品。
トマトの酸味とスパイスの辛さが、夏にピッタリのメニューです。さらに、通常の激辛メニューでは物足りない方にオススメの「激辛裏メニュー」では、「Bubby's New York ARK Hills」の大人気のチーズバーガーが激辛仕様になったケイジャンチーズバーガーが登場。表メニューにキャロライナリーパーを加えることで辛さレベルがさらにアップします。
猛暑と言われている今夏、暑さも吹き飛ばす激辛グルメの数々をぜひお楽しみください。

■ 「夏の激辛グランプリ 2024」 概要
開催日程：7 月 12 日（金）～9 月 1 日（日）開催場所：アークヒルズ（アーク森ビル、アークタワーズウエスト、アークヒルズ サウスタワー、アークヒルズ 仙石山森タワー）、愛宕グリーンヒルズ
公式サイト：https://www.arkhills.com/events/2024/07/0110.html ※6/27(木)公開予定＜本件に関するお問い合わせ先＞
アークヒルズ PR 事務局（株式会社サニーサイドアップ内）
担当：寺島(080-4652-3813)、坂元(070-1274-2889)、柳井、山藤、金子、戸田TEL： 03-6894-3200 FAX：03-5413-3050 E-mail：arkhills_pr@ssu.co.jp
1※掲載内容は予告なく変更になる場合があります。
※価格はすべて税込表示です。
※詳細は WEB サイトでご確認ください。

■【上級】最上級の辛さを実現！夏の暑さを吹き飛ばす至極の激辛メニュー
本グランプリの中でも、最上級の辛さを誇るメニューを厳選して紹介。「成都正宗担々麺 つじ田」の汁あり正宗式担々麺 特辛は自家製ラー油、挽きたての花椒を加えて、痺れる旨辛を実現した超激辛の一杯です。「カフェワスガゼン」のキャロライナリーパーの焼きチーズカレーは家庭的な優しい味わいで人気の焼きチーズカレーが、超激辛カレーへと大変身！特に辛い唐辛子と言われるキャロライナリーパーなど、辛さレベル MAX のスパイスをふんだんに使用した一品です。夏の暑さにも負けない激辛メニューをぜひお試しください。
・成都正宗担々麺 つじ田 アークヒルズ店

・カフェ ワスガゼン（愛宕グリーンヒルズ 3F）（アーク森ビル 3F）

キャロライナリーパーの焼きチーズカレー/ 1,650 円

汁あり正宗担々麺 特辛/ 1,080 円

家庭的な優しい味わいで人気の焼きチーズカレーが麻辣のストレートな辛味とキレ、胡麻の香りが引き立つ

超激辛カレーへと大変身！キャロライナリーパー、ブー

正宗式坦々麺に、自家製のラー油とその日に挽いたトジョロキア、ハバネロなど、辛さ世界屈指のスパイスを花椒をたっぷり入れて仕上げた超激辛の一杯です。

加え 250℃のオーブンに入れて作りました。ビーフカレ

麺によく絡むこってりとしたスープを飲む度に、ジリジリーの濃く深い味わいと、特製フレークの豊かな香り、ひとした痺れと強烈な辛さが口の中を次々と襲います。

りつく辛さが胃袋を刺激します。

・タイ料理 チャンロイ kaaw（アーク森ビル 3F）

・Brianza 6・1（アークヒルズサウスタワーB1F）

チキンのスパイシーハーブ炒め/ 1,380 円

イイダコの激辛スパイス煮込み/ 1,800 円

鶏肉と玉ねぎ、ピーマンなどを３種類の唐辛子とバジ旨味がギュッとつまったイイダコを、ハバネロやカイエル、レモングラス、コブミカンの葉で炒めたこの夏イチ

ンペッパーを加えた辛めのトマトソースで煮込んでクオシの一品。ハーブの爽やかな香りと鶏肉の旨み、スクスと合わせました。さらにハラペーニョを使ったサルサベルデで辛酸っぱさをプラスし、仕上げにハー食べ進めるうちに次々と増してくる辛さがやみつきにブやナッツをふりかけて香りを立たせています。豊かなることうけあいです。目玉焼きを崩して一緒に食べな風味と辛さが複雑に溶け込んだ深い味わいをお楽ると違ったおいしさが楽しめます。

しみください。

1日
5 食限定

2

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※価格はすべて税込表示です。
※詳細は WEB サイトでご確認ください。

■【中級】人気メニューの“激辛フェア特別仕様”をぜひお試しあれ！
激辛中級者のあなたにおすすめしたい、各テナントの人気メニューの“特別仕様”を中心に、辛さレベル中級のメニューを厳選しました。「焼肉天 gamushara」の灼熱地獄鍋は、人気メニューが激辛仕様に！ハバネロや粉唐辛子を加え、片栗粉で熱を封じ込めた激辛アツアツの一品です。「戸田亘のお好み焼 さんて寛」の牛肉とホルモンのキムチ炒めはキャロライナリーパーに次ぐ辛さと言われるトリニダートスコーピオンを使用。キムチの辛酸っぱさと国産ホルモンのやさしい甘味に加え、辛さがさらに増すことで、お酒との相性も抜群です！
・焼肉天 gamushara（アーク森ビル 2F）・ウルフギャング・バック ピッツァバー

灼熱地獄鍋/ 1,500 円（アーク森ビル 1F）

お店の人気メニューにハバネロや粉唐辛子を加え、ピッツァ アラビアータ/ 1,900 円

さらに片栗粉で熱を封じ込めた激辛アツアツの一品。

唐辛子をベースに複数のスパイスを組み合わせた調味料ハリッサとデスソース、さらにブートジョロキアを加石鍋の中で煮えたぎるまっ赤な牛骨スープは、まさにえて辛さをグンとアップさせました。ヒリヒリとする辛さ地獄を思わせるビジュアルです。プリッとした食感と上の中に広がるチーズの濃厚なコク、ベーコンと夏野菜品な甘みが感じられるホルモンを主役に、もやしや青の旨み、もちもちとしたピザ生地の食感をお楽しみく

菜のナムルなど具材もたっぷり入っています。

ださい。

・HALE 海’s・戸田亘のお好み焼 さんて寛（アークヒルズ 仙石山森タワーB1F）（アークヒルズサウスタワーB1F）

激辛明太子とイカとトマトの入ったジェノバスタイル

牛肉とホルモンのキムチ炒め/ 2,640 円

フォー/ 1,700 円
爽やかなバジルの香りが立つジェノベーゼソースと、お店の人気メニューに、トリニダートスコーピオンを加米粉で作った平打ち麺をオリーブオイルで和えた色えて辛さをアップさせた一品です。キムチの辛酸っぱ鮮やかな一皿です。口にするとキャロライナリーパー

さと国産ホルモンのやさしい甘味、牛肉のしっかりとのかかった明太子とブリッキーヌを使ったジェノバソした味わいが次から次へと口の中に広がってお箸がース、ハラペーニョ、フレッシュトマトサルサの強烈なとまりません。ピリッとした濃厚な味付けはビールやハ辛さが次々に。涼やかな見た目からは想像できないイボールなどとの相性が抜群です。

刺激的な味わいをお楽しみください。※さらに辛い特別メニューもご用意しております。

3※掲載内容は予告なく変更になる場合があります。
※価格はすべて税込表示です。
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■【初級】激辛初心者でも楽しめる！夏の旨辛メニュー「激辛料理は食べたことがない」「辛いものはあまり得意ではないけどチャレンジしてみたい」、そんな激辛初心者の方にも、安心してお楽しみいただけるよう、辛さレベルを抑えた夏仕様の旨辛メニューも多数揃えています。
「タコリッコ」のハバネロトマトチキンブリトーは、一番人気のグリルチキンブリトーに数種類のスパイスとトマトソースをトッピングした一品。トマトの酸味とスパイスの辛さが、夏にピッタリのメニューです。「春水堂」の激辛！担々豆
乳スープ涼麺は冷製の豆乳スープをベースに、山椒の痺れが特徴のピリ辛涼麺。暑い夏にもぜひお試しいただ
きたい一品です。この機会にご自身の好みの辛さレベルを見つけてみてはいかがでしょうか。
・タコリッコ・春水堂（アークヒルズサウスタワー1F）（アーク森ビル 2F／愛宕グリーンヒルズ 1F）

激辛！担々豆乳スープ涼麺/ 980 円

ハバネロトマトチキンブリトー/ 1,300 円
ハバネロやハラペーニョなど数種類のスパイスとトマト豆乳をベースに作った冷製ピリ辛スープと、シャキッソースを、一番人気のグリルチキンブリトーにたっぷりとした歯ごたえの平打ち麺の相性が抜群。山椒の痺トッピングしました。刺激的な辛さとトマトの酸味が調れが活きる肉味噌と、スープに溶けこむヤンニョム、ラ和する、夏にピッタリの一品です。チキン、ライス、ビー油のピリッとした辛さが暑い夏にぴったりです。トッーンズ、チーズ、レタスなど具材もたっぷり入って食ピングされた野菜と肉味噌を、スープに混ぜて召し上べ応えも抜群！

がっていただくのがおすすめです。

・RUBY JACK'S Steakhouse & Bar・cafes-vinos-tapas LA TAVERNA ハセガワ

（アークヒルズサウスタワー2F）（アークヒルズサウスタワー1F）

青唐辛子サルサの自家製ソーセージ/ 1,550 円

パパタス ブラバス/ 900 円

豚の肩、バラ肉を白ワインと数種類のハーブに 2 日

フライドポテトの上に、ピリッと辛いサルサブラバと自間漬けこんだ後、粗挽きのミンチにし、塩、コショウ、家製アリオリソースをかけた一品です。スペインでは香草を加えて腸詰めにしてから、約 2 週間熟成させタパスの女王と言われ、ビールやワインなどのおつまました。長野県産の青唐辛子とトマト、玉ねぎ、レモンみとして大人気！ポテトにひと手間加えて揚げることなどを混ぜて作ったピカデガヨと共にお召し上がりいによって、表はサクッ、中はホクホクの食感に仕上げただきます。しっかりとした肉の旨味と爽やかな風味ています。

が広がる絶品の一皿です。

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■アレンジで辛さアップ！辛さが物足りない方におすすめの「激辛裏メニュー」
例年大好評の「激辛裏メニュー」が今年も登場します。「The SHEEP FORCE」の激熱鉄鍋！DEATH サルサの煮込みラムチーズは、通常だと辛さレベルが 3 なのに対して、裏メニューでは辛さレベルが MAX のレベル 5 に！
イタリア産のペペロンチーノとキャロライナリーパーが加わることで更なる辛さを体験することができます。「Bubby's
New York ARK Hills」のケイジャンチーズバーガーは大人気のチーズバーガーに数種類のスパイスを加え激辛仕様に！裏メニューでは特に辛い唐辛子キャロライナリーパーを使用し、辛さレベルをさらに引き上げます。通常の辛さでは物足りない方におススメしたい「激辛裏メニュー」、ぜひ挑戦してみてはいかがでしょうか。
・The SHEEP FORCE表・華都飯店

裏表裏（アーク森ビル 2F）（アークヒルズ 仙石山森タワーB2F）

激熱鉄鍋！DEATH サルサの煮込みラムチーズ

激辛麻婆豆腐/表）2,000 円、裏）2,000 円

ハンバーグ/ 表）2,000 円、裏）2,200 円
ランチメニューで大人気のラムハンバーグステーキ

香り、コク、しびれの 3 拍子が揃ったお店の人気メニが激辛バージョンで登場！爽やかな酸味の効いたトュー麻婆豆腐に、トリニダートスコーピオンを加えてマトソースをベースに、ハバネロやカイエンペッパー強烈な辛さに仕上げました。舌先にビリビリくる辛さなどを加えて刺激的な辛さに仕上げた一品です。裏と、ひき肉のしっかりとした旨味、豆腐の優しい味わ

メニューはイタリア産のペペロンチーノとキャロライナ

いが楽しめる一品です。裏メニューはトリニダードス

リーパーで辛さをさらにアップ！ぜひ挑戦してみてくコーピオンが倍に！ご飯が進む旨辛メニューです。

ださい。

・Bubby's New York ARK Hills（アーク森ビル 2F）
ケイジャンチーズバーガー/

・YOTTERIA GAKU Terrazza（アーク森ビル 2F）

裏ボロネーゼ ピカンテ/

表裏表）1,850 円、裏）1,950 円

表）1,800 円、裏）2,300 円

大人気のチーズバーガーを、カイエンペッパー、ブラ合挽肉と数種類の香味野菜をじっくり煮込んで作っックペッパーなど数種類のスパイスを加えて作った特たボローニャ風ミートソースと、食感が楽しいじゃがい製ケイジャンスパイスで激辛に変身させました。ピリリとものニョッキを合わせました。トマトベースの優しい味した辛さが、ビーフとチーズの旨みをぐんと引き立てる

わいに、辛味の強いカラブリア産唐辛子、青唐辛子、一品です。キャロライナリーパーを加えた裏メニュー

ペースト状のサラミ「ンドゥイヤ」を加えピリ辛に仕上げ

は、攻撃的な辛さが口の中を襲います。

ました。裏メニューは青唐辛子が倍になります。

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・THE CITY BAKERY

表裏・アークヒルズカフェ

BRASSERIE RUBIN（アークタワーズウエスト）（アーク森ビル 2F）

激辛!!豚キムチ丼/ 表）1,600 円、裏）1,600 円

オリエンタル・デビル/ 表）900 円、裏）950 円
ウォッカの中に生姜、コリアンダーシード、レモングラ

豚肉とキムチ、玉ねぎ、ニラを炒めてご飯の上に盛ス、唐辛子などを 10 日間漬けこんで香りづけした人り付けたボリュームたっぷりの丼です。キムチの素と気のカクテル「オリエンタルソニック」に、ペペロンチキャロライナリーパーを混ぜこんだ特製激辛の素ーノインテーロを加えてシャープな辛さに仕上げましで、ピリッとした味に仕上げました。辛さに自信のあた。爽やかな飲み口の表メニューに対し、裏メニュー

る方は、青唐辛子入りのキムチを添えた裏メニュー

は喉にピリッと刺激的！にぜひ挑戦してみてください。

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