ニュースリリース
平 成 ２７年 １１月 １３日
株式会社日本政策金融公庫「“飲食店開業”勉強会 in 東京」を開催～

飲食店ビジネス成功のポイントが学べる創業セミナー～

 日本政策金融公庫（略称：日本公庫）は、飲食ビジネスコンサルタントの第一人者である宇井義行氏の協力を得て、飲食店の創業をお考えの方、飲食店を創業して間もない方向けに全２日間コースで「“飲食店開業”勉強会 in 東京 ～絶対はずせない！これだけは知っておきたい！経営の基本～」を開催します。
 本勉強会は、創業支援の一環として日本公庫の創業融資の約 2 割※を占める飲食業にターゲットを絞り、平成 26 年度から開始しました。27 年度は、参加者からの好評の声を背景に、開催場所を地方中核都市にも拡大するなど態勢を強化。東京では、昨年に引き続き２回目の開催となります。
※平成 26 年度の創業企業（創業前及び創業後１年以内）への融資 26,010 企業のうち飲食業は 4,661 企業（17.9％）

 １日目は、宇井義行氏が開業を成功に導くために必要な「飲食店経営の基礎知識」、「事業計画の策定方法」、「宣伝・販促方法」等について講演。２日目は、先輩経営者の苦労話や体験談が聞けるトークセッションに加え、宇井義行氏や先輩経営者が参加者からの相談に答えるグループ相談会を行うなど、参加者の創業をサポートする充実した内容となっています。
※セミナー当日の取材も承っておりますので、ご希望の方は下記問い合わせ先までご連絡ください。
【勉強会概要】（詳細は別添チラシ参照）■開催日時 〈勉強会１日目〉 平成 27 年 12 月７日（月）14:00～17:00（定員 150 名）〈勉強会２日目〉

平成 27 年 12 月８日（火）14:00～17:00（定員 150 名）■対象

飲食店の創業をお考えの方、または飲食店を創業して間もない方■会場

日本政策金融公庫 本店４階
東京都千代田区大手町１-９-４（大手町フィナンシャルシティ ノースタワー）■参加費無料■応募方法 ドリームゲートホームページ、申込フォームから応募
http://www.dreamgate.gr.jp/sp/kokukinseminar/tokyo2/＜お問い合わせ先＞
日本政策金融公庫 国民生活事業本部 生活衛生融資部（担当：中井、竹迫）〒100－0004 東京都千代田区大手町 1－9－4 大手町フィナンシャルシティノースタワー
Tel：03-3270-1653（注）本資料は、日本銀行内金融記者クラブ、厚生労働記者会、厚生日比谷クラブに同時配付しております。

飲食店の開業をお考えの方、飲食店を開業して間もない方へ！

“飲食店開業”勉強会 ㏌ 東京
全２日間コース（定員：先着 150 名）≪参加費無料≫

1 日目

12 月 7 日（月）14:00～17:00

2 日目

12 月 8 日（火）14:00～17:00

会

場： 日本政策金融公庫 本店４階

１ 日目（12/7）

２ 日目（12/8）

講演「飲食店成功の要素を知らなければ始まらない！“開業成功”の知恵」

1. 宇井義行氏と先輩経営者のトークセッション

1. 外食産業の実態を知ると飲食ビジネスが見えてきます※裏面地図参照

創業時の苦労話や工夫事例、創業時に何を重視しどのよう

2. 飲食ビジネスの魅力を活かすことが成功のスタートにコンセプトを考えたかなどを、宇井氏の解説を交えながら先輩

3. 飲食ビジネスで成功する経営者の姿勢経営者の「生の声」をお届けします。

4. 飲食ビジネスの成功の 70％はお店のコンセプトで決まります
5. 目標損益モデル（儲かる仕組み＝利益）の設定方法
6. お客様が入りたくなる開店宣伝（新規客開拓）の販売促進

2. グループ相談会
宇井義行氏や先輩経営者が、皆様の創業に向けた悩みや課題等のご相談にお答えします。

講 師（１日目、２日目）

先 輩経営者（２日目）

宇井 義行 氏久松 竜介 氏

フードビジネスコンサルタント
日本フードアドバイザー協会創始者

株式会社ワイバン 代表取締役
香川県生まれ。明治大学商学部卒業後、ＪＴＢ法人担当営業を経て 2003 年には有限会社大真の専務取締役に就任し、インパクト抜群の骨付鳥「釜焼鳥本舗おやひなや」の多店舗展開を手掛け、多くのメディアに取り上げられた。2012 年に株式会社ワイバンを設立し、有限会社大真と連携してさらなる店舗拡大を目指す。

実績日本一の飲食ビジネス総合コンサルタント
コンサルタント歴 38 年、著書 34 冊

1950 年、東京都生まれ。北海道在住。学業のかたわら、18 歳から飲食先 輩経営者（２日目）店で働き実践的な飲食業を学ぶ。26 歳にて「フードビジネスコンサルタン

日疋 好春 氏ト」として起業。指導実績日本一のフードコンサルタントとして数多くの難株式会社ひびき 代表取締役

問を解決し、不振店を繁盛店へと生まれ変わらせる手腕は業界屈指。

1990 年イベント企画業として創業。1994
年祖父と父の味「東松山名物みそだれひびき」を復活させ、食品関連事業に経営をシフト。現在、埼玉県内を中心に“ひびき庵”や“黒豚劇場”等の店舗名で多店舗展開中。2013 年大手町に日本初ご当地やきとりフードティスティングパーク「全や連総本店東京」をオープン。2014 年ガイアの夜明け「食の安全」で取り上げられた。

2010 年に日本フードアドバイザー協会を設立し、412 万人が働いているといわれている飲食業界から日本の活性化と食文化の発展を目指して日々活動している。

申込は WEB から

http://www.dreamgate.gr.jp/sp/kokukinseminar/tokyo2/

後援 ：（公財）東京都生活衛生営業指導センター、東京商工会議所

飲食店開業勉強会㏌東京

FAX でも申込受付をしております（番号にお間違えがないようにご注意ください）。

FAX 送信先

03-3356-9122

下記の事項をご記入の上、送信してください。

申込日

年（ふりがな）
生年月日：大・昭・平

ご氏名

年月日

月
性別

日
男・女

〒
ご住所

電話番号

（自宅）
（携帯）

－－－－

E-mail創業（予定）地（任意）@

創業（予定）年月

創業（予定）業種□ 飲食業（具体的に：（任意）平成） □ それ以外（

今回のセミナーを何でお知りになりましたか？
□ドリームゲートのＨＰ□ドリームゲートのメルマガ□日本公庫のメルマガ□日本公庫の窓口□商工会議所・商工会等□税理士・中小企業診断士等□新聞・雑誌□知人・友人年月）□日本公庫のＨＰ□生活衛生営業指導センター□創業支援機関□その他（）※いずれかに○をしてください。

★ 勉強会 1 日目（12/7）※申込締め切り12/4 12:00

参加する ・ 参加しない★ 勉強会 2 日目（12/8）※申込締め切り12/7 12:00

参加する ・ 参加しない※2 日間コースの勉強会ですが、2 日目からの途中参加も可能です。

【会場】
日本政策金融公庫本店

受付入口（１階）

４階≪お問い合わせ先≫
ドリームゲート事務局
東京都新宿区四谷 1-18 綿半野原ビル別館 8F
TEL 0120-29-8821
FAX 03-3356-9122
URL：http://www.dreamgate.gr.jp/

東京都千代田区大手町 1-9-4 大手町フィナンシャルシティ ノースタワー ４階※１階で受付を行った後、４階会場にご入場ください※ご記載いただいた個人情報は、株式会社日本政策金融公庫、株式会
社プロジェクトニッポン、（公財）東京都生活衛生営業指導センター、東京商工会議所のみの閲覧・利用とし、当該主催者の規定に基づき厳重に取り扱い管理を行います。尚、上記取り扱い権限保持者より参考情報をご提供させていただく場合がございます。

【ご参加の際の注意事項】
１．講演内容や配布資料の知的所有権は講師に帰属します。撮影、録画、複製等はご遠慮ください。
２．自己の利益につながる営業や集客活動等は禁止します。