度 会 町 商工 会（三重 県 度 会 町 ）全国展開支援事業を活用し、町を活性化

杉本喜助会長に聞く―― 度 会 町 商 工 会 は、 特 産 品 開 発 に幹産業となっている「わたらい茶」を隣町の玉城町商工会と共同で、町の基に鹿肉の塊を入れた鹿コロッケを商品

マネギ、鹿肉のミンチを混ぜ、その中性部が中心になって、ジャガイモとタと し て 鹿 コ ロ ッ ケ の 商 品 化、 さ ら にお茶を使った商品の開発や獣害対策

力 を 入 れ て い ま す が、 ど の よ う な 狙

特産品開発を観光客の誘客につなげる使った特産品の開発に着手。茶業組合化した。

たま き

ことで、町の活性化を目指している。に声をかけ、お茶製造業や菓子店、うわたらい

これまで、町の基幹産業となっているどん店などが参加し、お茶の粉末を使トッピングに採用されるを 建 設 す る 構 想 が あ り ま す。 道 の 駅た め、 町 内 の 幹 線 道 路 沿 い に 道 の 駅て き ま し た。 町 は 観 光 客 を 誘 客 す る

は天然鮎を使った商品などを開発し

こ れ ま で、 基 幹 産 業 と な っ て い るいがあるのですか？

お茶や獣害対策も兼ねた猪鹿肉、天然ったうどん、プリン、クッキー、ゼリ

度会町商工会（杉本喜助会長）は、鮎を使った商品などを相次ぎ開発してーなど６商品を開発した。

鹿コロッケは、大手カレー店のきた。今年秋に隣町にある伊勢神宮のは、 観 光 拠 点 や 地 域 特 産 品 の 販 売 拠し全国展開している大手カレー店に納し て、 取 り 揃 え て お く 必 要 が あ り ま

商品化した鹿コロッケは、急速冷凍スの地域資源に変える」をテーマに、入した。大手カレー店では、県内のす。 特 産 品 を 観 光 開 発 に つ な げ、 さ

年度は、「マイナスの資源をプラ

度は観光ルートの調査などを行い、特獣害対策を兼ねて猪鹿肉を使った商品店舗で、コロッケ２個をトッピングしらには町の活性化につなげていきた

式年遷宮が行われることから、「今年産品を生かした観光開発に取り組む計の開発に取り組み、肉そぼろ、ミートたカレーに、町特産のわたらい茶の粉いんです。

―― 特 産 品 の 開 発 に 加 え、 イ ベ ン ト

それまでにたくさんの特産品を開発

点 と し て 期 待 さ れ て い る こ と か ら、画」
（杉本会長）だ。

ボール、肉まん、鹿コロッケを商品化

末をかけ、「シカコロオチャメカレー」

女性部員が鹿コロッケを考案があり、鹿だけでも毎年 万５０００
獣害対策で捕獲した鹿肉の有効活用

位にランクされるほどの人気商品となカレー店の県内メニューランキング９

れ ば な り ま せ ん。 そ の た め に は、 地地域に必要とされる商工会でなけも積極的に行っていますね。

域活性化の一環として、地域力活用新事業として三重県、度会町、商工会なったが、約７０００食を販売し、大手事業全国展開支援事業を活用した特産

域住民との交流を図っていく必要がった。

頭が捕獲されている。

30
どが共同で商品開発に着手。商工会女

度会町商工会は平成 年度から、地71

獣害対策として、した。三重県では年間 億円近い獣害として販売した。２ヵ月の限定販売だ

21品の開発に力を入れている。
初年度は、

2020

Shokokai 2013.8

度会町商工会では女性部メンバーの有志でＬＬＰ（有限責任事業組合）を設立して、コロッケなど鹿肉を使った開発した特産品は、商工会が運営する特産品販売所などで販売開発した特産品は、個々の店舗やインターネットで販売すると同時に、商然鮎を使った商品の開発に取り組ん
特産品販売所は、町が運営していたが、らっ茶いわたらい」
でも販売している。に取り組んだ。鮎の甘露煮や甘露煮押ら、炙り鮎を使った商品や料理の開発には、１日 万円近くの売上がある」

行っている。
「小さな店舗だが多い時茶や新たに開発した商品などの販売を国展開支援事業の補助金を活用して、観光ルートや交通量、新たな商品開発の可能性などの調査・研究を行う。
度会町は観光や情報発信、特産品のあ り ま す。 商 工 会 で は 町 民 と 交 流 を図 る た め、 鮎 釣 り 大 会 や 商 店 街 振 興のためのセールなどを積極的に行っ回目を迎えますが、て い ま す。 毎 年 行 っ て い る 謝 恩 セ ール は、 今 年 で多くの会員事業所に参加していただ

い て い ま す。 謝 恩 セ ー ル が 終 わ っ た

９ 月 初 め に は、 町 内 の 公 園 で 抽 選 会と 花 火 大 会 や 踊 り、 バ ザ ー、 小 学 生の絵画コンテストなどのイベントも行い、町中が盛り上がっています。

―― 会 員 減 少、 補 助 金 の 削 減 な ど 商

工 会 は 厳 し い 状 況 に あ り ま す が、 商

工 会 を 運 営 す る う え で、 会 長 と し てどのようなことを心がけていますか？

役員、職員が一丸となることです。

役 員 の 方 た ち は イ ベ ン ト や、 新 し い事業を行う時も手弁当で駆けつけてく れ ま す し、 会 員 増 強 で も 未 加 入 の滞することが多くなっている」（松井途中にあり、「休日は町内の道路が渋ェンジから伊勢市に向かう一般道路の伊勢市に隣接し、高速道のインターチ増えている。度会町は伊勢神宮があるら、数年前から伊勢神宮への参拝客が年遷宮が行われる年に当たることかなどを開発してきたが、四季を通じてを使ったコロッケ、鮎を活用した料理「これまでお茶を使った商品、鹿肉的に取り組んでいく考えだ。

として、今後も特産品の開発にも積極発しておく必要がある」（杉本会長）

るまでに、少しでも多くの特産品を開持っていることから、「道の駅ができ町議会などと緊密な関係を築くことていただいています。住民、町、町長、員 に 商 工 会 の 会 員・ 賛 助 会 員 に な っ

町 長 に は 機 会 あ る ご と、「商工会のは、行政との二人三脚が不可欠です。

商工会の運営をスムーズに行うに事業所には事あるごとに話をしてい柾佐美経営指導員）という。

提供できる特産品、料理を揃えていきで、 商 工 会 運 営 が 非 常 に や り や す い

販売拠点として、道の駅建設の構想を「観光客を誘客するための絶好のチたい」（山北事務局長）と、新たな特環境にあります。

議 会 議 員 は 商 工 業 者 に 関 係 な く、 全

言 っ て い た だ い て い ま す。 ま た、 町発展がないと、町の発展はない」と、ただき、会員増につなげています。

ャンス」（杉本会長）として今年度は、今年は伊勢神宮で、 年に１度の式商工会が運営する特産品販売所「いらっ茶いわたらい」

産品開発に意欲を見せる。

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観光開発にも力を入れる

今年秋の伊勢神宮の遷宮に合わせ、1523商品の本格的な生産体制を構築する計画だ。
工会が運営している特産品販売所「いだ。この地域には、天然鮎を炙って料平成 年から商工会が運営し、各種お年度は町内を流れる一之瀬川の天理する伝統的な料理方法があることかし鮨、鮎ラーメン、鮎のつけ麺などの（山北佳宏事務局長）。

ューとして提供している。

女性部メンバーが中心となって商品化した鹿コロッケ

料理を考案し、それぞれの店舗のメニ

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観光開発に力を入れていく方針だ。全

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