八女茶福岡県八女市
福岡を代表するブランド茶「八女茶」の一大生産地である八女市。八女中央大茶園は、山林を開発して作られた ㌶スポットとしても知られてい美しい絶景が広がり、フォトゅうたんを敷き詰めたようなを誇る広大な茶畑で、緑のじ70ます。 月中旬から 月上旬
5

甘味が詰まった一番茶の茶摘にかけては、柔らかく香りや

42024 年

農 業アプリ﹁ＡGRIHUB﹂

東京都調布市

農山漁村Biz

2024年 春号

みが最盛期を迎えます。

春号

4

17

https://www.znk.or.jp/
momo farm西岡智子 さん

栃木県大田原市

わたしの楽園

公益財団法人
阿蘇グリーンストック

熊本県阿蘇市

伝統を未来へ結ぶ

大阪黒菜

大阪府大阪市産直物語

令和 年 月 日発行 通巻479号 発行／一般社団法人 全国農協観光協会〒１０１‐００２１ 東京都千代田区外神田１‐１６‐８ GEEKS AKIHABARA ４階 ☎０３‐５２９７‐０３２１
6農 山 漁 村 Biz「AGRIHUB」

農業者向け
アプリ

アグリハブ

＃農業のＩＴ化

2024年 春号

＃農家エンジニア＃便利ツール

農山漁村Biz

農家エンジニア発
日本の農業をＤＸする﹁神アプリ﹂

農山漁村において、最近ではデジタル技術を活用した

スマート農業や新しいサービスなど

ＤＸ（デジタルトランスフォーメーション）が広がりを見せています。

この企画では、新たな技術の力で進化している

農山漁村の取り組みを、ビジネスの視点で切り取ります。

今回は農家のエンジニアが開発した、農業をサポートするアプリ「AGRIHUB」について開発者の伊藤彰一さんに伺いました。

東京都調布市
03
農業アプリ「ＡGRIHUB」
産直物語

06

大阪府大阪市
大阪黒菜
伝統を未来へ結ぶ

11

熊本県阿蘇市
公益財団法人
阿蘇グリーンストック
わたしの楽園1418

栃木県大田原市
momo farm西岡 智子さんREPORT

第４回学生地域づくり・交流大賞
ふるさと倶楽部

03
PB

20

ＪＡたじまブランド！
『岩津ねぎ収穫体験』

23

ふれあい掲示板02

リ（＝抜群に優れたアプリ）」と農薬の管理や必要な帳票の作成

ので、農作業中に畑でスマホ操業をサポートしてくれる優れもール管理、農薬管理など、農作栽培記録や農作業のスケジュとも可能なので、例えば、家族

タップで栽培の記録ができたり、 ントを複数名で同時利用するこ作で完結できるように、数回の経営の農家がカレンダー機能をています。ひとつの農園アカウの便利な機能がたくさん詰まっ数を自動計算するなど、業界初料の管理、農薬使用量と使用回とや販売先ごとの売上管理、肥シンプルさと高機る」と、伊藤さん。

でもあるから分かどいい設計が農家

りますが、ちょう

め込むと複雑になです。あれこれ詰んで作ったアプリ

農家の農家による農家のためのアプリも呼ばれている、農家向けアプを自動で行えるなど、シンプル

ンやスマートフォンで、誰でも職員や直売所のスタッフの仕事

現在 ）。農家だけでなく、ＪＡ

5 千人を突破（2024 年 3 月

年 が 経 ち、 ユ ー ザ ー 数 は 3 万

18 年 9 月 の リ リ ー ス か ら 5えるというのも驚きです。20

そのほとんどの機能が無料で使れているのが人気のポイント。

な操作と充実した機能が搭載さ

く少ない画面移動やシンプルな操便利な機能を網羅しつつ、なるべ

めに作り始めたのがきっかけ。

「 私自身の農作業効率化のたも魅力です。

ルに合う使い込み方ができるのこともでき、ユーザーのスタイ

状況をリアルタイムで共有する

計画を共有したり、農園の売上

使って、農作業の予定や年間の開発などを行っていた伊藤さん。

アとして企業向け業務ソフトの

ＩＴ企業のシステムエンジニを生かしたものとなっています。

らの目線も現役で併せ持つ強み

農 家 と IT エ ン ジ ニ ア の ど ち

能を兼ね備えたこのアプリは、

アグリハブ

若手農家たちの間で「 神アプ

リ「 Ａ GRIHUB 」。パソコ
無料で使うことができます。

もスマートになるように設計さ作で完結できるように、絞り 込

栽培記録や農薬管理
煩雑な作業に﹁待った！﹂

れたものもあり、最近はさらにす。開発したのは、農家兼エン

その輪が広がっているといいま年続く農家に生まれた伊藤さん

転 機 は 20 16 年、 約 400

必要性を感じました」と、話し

能 性 も あ る。IT 化 の 遅 れ やて正確な記録をつけられない可

ればならないし、忘れてしまっ

農作業の後に事務仕事をしなけ

っしり書かれた文言を読んで、うとしたとき、薬のラベルにびーマンに同時に農薬を散布しよります。
「例えば、トマトとピミングなどに複雑なルールがあータを探すのにも手間取ります。 うべき種類や希釈の割合、タイで書くには汚れてしまうし、デ使えるものを判断し、適切な使から、Ａ GRIHUB の陰の立ら農業は続けられていなかった

した。
「 たぶん父がいなかった

りでＡ GRIHUB を仕上げま

き 合 う 日 々 を 重 ね、 1年 が か

農作業をし、夜はパソコンと向と決意。日中は父の新市さんと家としてほしいものを作ろう 」

つながります。あるＪＡと行っ

直売所の両方の利便性アップにがスムーズになるなど、農家とと連携して商品ラベル発行などなり、例えば直売所のシステム

理システムと連携できるように

IHUB」のデータが組織の管によって、個人農家の「 Ａ GR

ラウド」を開発しました。これ

組 織 向 けの「 Ａ GRIHUB ク

新たにＪＡや市場、直売所などんの目標です。202 1年にはＸでやりとりするのが基本。畑

で手書きの紙を届けたり、ＦＡーショックでしたね。出荷など

当時を振り返ると「カルチャ

就農したときでした。

が、実家の農業を継ぐと決めてます。

役者は父かもしれません（笑）
」

アプリ開発を決定づけたのがそれに合わせて、その後に使う品目を栽培する少量

農薬も決まるので、本当に難しい」。約のの、当時はユーザー数の見込

既存のアプリを使ってみたもています。複数のケーブルを集になる」という思いが込められ

前 に は、「農業のハブ（=中 核 ）「 Ａ GRIHUB」と い う 名

導入により 分の １以下に抑え

閲作業にかかる時間がアプリのた実証実験では、農薬帳票の検める稲作や大規模農家向けのも約して複数の機械へつなげるよ

標は 万人に使ってもらい、農んに今後の展望を尋ねると「目に機能もアップデート。伊藤さユーザーの声を聞き、こまめす。

られたという結果も出たそうで10ってくれました。

と、農業全体に対する思いを語で、ぜひ活用してもらいたい」

Ａ GRIHUB も 使 え ま す のと。
『LINE』などが使えれば、業のプラットフォームとなるこ30を仰ぐような問題でした。

のが多く、伊藤さんの農業スタ

うに、アプリを介して農業全体

Ｊ Ａ・市場・直売所にも利便性の輪を広げる

用量を電卓で計算するんです。

農薬の管理でした。農薬は、使Ａ GRIHUB は、 作 物 ご

詰め込みすぎず︑
シンプルに
使いやすく

ジニアの伊藤彰一さんです。
生育管理にカメラ機能も1 東京都調布市にある「伊藤農園
ａｓｏｂｉｂａｔａｋｅ」 2 「アプリは頑張ってるな」と父の新市さんと談笑する彰一さん 3 約１㌶の畑で多品目の野菜を栽培し、近隣の学校給食にも提供している

イルに合うものが見つかりませ3の流れを良くすることが伊藤さ2んでした。
「まずは、自分が農多品目農家の伊藤さんには、天

30

04
05

1

Ａｇｒ
ｉ
ｈｕｂ https://www.agrihub-solution.com/

畑でパソコン作業をする伊藤さん

大 阪 府 大 阪 市 【 おお さか く ろ な 】

大阪黒菜

マンションやスーパーな ど に 囲 ま れ た 濱 田 さ ん の 圃 場

新たに認証された﹁大阪黒菜﹂

濱田孝さん

大阪府では、 府内で古くから栽培されている野菜を「 なにわの伝統野菜」として認証し、伝統を守るとともに、地産地消を推進しています。２０２４年２月には、新たに「大阪黒菜」が 品目として認証されました。
「大阪黒菜」の復活に取り組む、農家の濱田孝さんにお話をうかがいました。

江戸時代に﹁天下の台所﹂と呼ばれた大阪
は︑商業都市のイメージがありますが︑実は農業も発展してきた地域です︒今では高層ビルや商業施設がひしめく大阪市も︑河川が運ぶ土砂が堆積し︑野菜の生産に適した土壌によって︑商業だけでなく農業も盛んだった歴史があります︒２０２４年２月
７日に新たに﹁なにわの伝統野菜﹂
として認
証された
﹁大阪黒菜﹂
は︑そんな大阪市内で復活に向けた取り組みが始まっています︒﹁大阪黒菜﹂
は︑明治初期には大阪府内で栽培が行われていた葉物野菜のひとつです︒

ようしん

小松菜の仲間で︑葉身が厚く︑色は濃い緑 農学博士が託した希少な種の栽培色︒低温になるほど光沢が増し︑黒光りす

っ葉として︑個々の畑で親しまれていたと﹃大阪黒菜﹄という名称で呼ばれておらんか﹁もともと自家用やったからか︑あまりるのが特徴です︒かつては自家栽培用の菜いわれていますが︑時代の流れとともに栽った︒そやから︑私もその名前を知らんか
年 農 業 を 営 む 濱 田 さ ん が︑培する人が減り︑昨今では希少な野菜となりました︒そんな﹁大阪黒菜﹂が復活を遂げ︑ ったです﹂
大阪市で﹁大阪黒菜﹂に出会い︑栽培を始めた転機は︑﹁なにわの伝統野菜﹂として認証を受けることになった立役者こそ︑大阪市内の農家・2022 年秋のことでした︒

06
07

22

65
濱田孝さん
︵ ︶
です︒
83

右：大阪黒菜は葉の緑に少し切れ込みがあるのが特徴左：﹁ 小 さ い 種 か ら
育てる楽しさがだん
だ ん わ か っ た ﹂と 農業の魅力を語る濱田さん﹁森下正博先生いうてね︑農学博士の先

未知なる野菜の種を受け取り︑どの時期

生がおるんです︒私も普段から栽培方法を 味が濃く︑冬野菜らしい甘味教えてもろたり︑えらい世話になっとって︒
その森下先生が大阪黒菜の種を持ってきて︑﹃育ててみてくれ﹄と言いはったんです﹂を出版するなど︑長年にわたり大阪の伝統小松菜としろ菜だけを極めて生産してきた濱田さんは試験栽培をスタート︒それまでに種を植えればいいかも分からない中で︑野菜の復活や普及に向けた活動に携わって濱田さんにとっては︑ 歳過ぎにして新た森下氏は︑書籍﹃なにわ大阪の伝統野菜﹄

います︒ 年ほど前の研究員時代に︑森下に努めてきたものの︑農産物として広がる

しかし︑これまで﹁大阪黒菜﹂の栽培︑普及は︑思い入れもひとしおだったそうです︒

目や味に個性が際立つ﹁大阪黒菜﹂の復活に

氏は﹁大阪黒菜﹂の種を入手し︑保存︒見た半月くらい早かったです︒食べてみたら︑けど成長のスピードが︑黒菜は他に比べてててみよう思うて︑やってみました︒そや﹁まずは小松菜やしろ菜と同じ要領で育なチャレンジでもありました︒

熟練の栽培技術により試験栽培は無事に味がしっかり濃くて︑食感もよく︑炒めて

大阪市内で代々続く農家の濱田さんは︑
成功︑上質な﹁大阪黒菜﹂
が収穫できたそうには至りませんでした︒そんな森下氏が思歳の頃から小松菜としろ菜を一途に生産も漬物でも美味しかった﹂80いを託したのが︑濱田さんでした︒

20

ね︒自分も生まれ育った大阪で昔から作ら﹁葉物なら自信もあるし︑光栄なことやけたのです︒

未来をかけた試験栽培を濱田さんに持ちか者はいない！﹂と︑森下氏は﹁大阪黒菜﹂のです︒﹁葉物野菜なら濱田さんの右に出る

し続けている︑葉物野菜のスペシャリスト

んの名前が記されています︒

その証書には︑﹁大阪黒菜﹂と並び︑濱田さ請︒今年２月に見事に認証されたのでした︒

０２３年の夏﹁なにわの伝統野菜﹂として申使いやすい﹂と好評を博し︑満を持して２バーによって試食され︑﹁美味しい﹂﹁料理に菜の調理や援農などに取り組む団体のメンです︒収穫された﹁大阪黒菜﹂
は︑府内で野

できるけど︑冬の寒さで色が濃くなり甘みれていた伝統野菜の復活︒任されたからに﹃大阪農家の濱田が黒菜を作った﹄と︑称号も出るから︑やっぱり﹃大阪黒菜﹄には冬の﹁濱田孝って書いていただけてますねん︒

をもらえたようで︑ほんまに誇らしく思い

時期が合うてると思いました︒せやから︑は頑張らなと思いました﹂

ました︒嬉しいです﹂

大阪市内にある濱田さんの圃場は︑スー

してます﹂

自身の代名詞でもある葉物野菜において︑ うちから出すのは 月から４月ごろまでに脚光を浴びた喜びを語り︑濱田さんは顔をほころばせました︒

パーやマンションなどが並ぶ中にあります︒﹁ 昔やったら周りは全部畑やったけど︑農家も少ななって寂しい気持ちもあります︒

で収穫の時期を迎えます︒濱田さんは９月﹁大阪黒菜﹂
は種を植えてから２カ月ほどわれることも増えて︑元気でいる間はやめは周囲の人から﹃やめんといてな﹄って言喜びがだんだん強くなっていったし︑最近

せやけど︑小さい種から育てる楽しみとか

末から種を植えはじめ︑４月の下旬ごろま

現状では﹁大阪黒菜﹂を栽培している農家

られんかな
︵笑︶
﹂
﹁大阪黒菜は冬野菜らしい甘味や︑独特しているそうです︒

菜﹂を普及させることを︑とても楽しみに

濱田さんは︑お孫さんと一緒に﹁ 大阪黒うてるんです﹂校で勉強中でね︒農家を継いでくれると言ると思うんです︒実は私の孫がいま農業学

人気になってきたら︑また作る人も出てく作ってくれはる人はまだまだ少ないけど︑﹁交雑の都合があったりで︑伝統野菜をります︒

いますが︑今後の拡大に向けても意欲を語は濱田さんのほかにまだ数軒にとどまって
上：左から大阪黒菜・しろ菜・小松菜︒比べてみると見た目の違いが分かる 下：みずみずしい大阪黒菜

なコクが美味しいと思います︒夏も栽培はで﹁大阪黒菜﹂
を出荷しているそうです︒﹁人気になれば﹂今後の発展にも意欲

11

08
09

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大阪 黒 菜 の お ひ た し
鯛と 水 な す の 活 蒸 し 黒 菜 の す り 流 しお揚 げ さ ん と 炊 た ん

2

もち 豚 オ イ ス タ ー 炒 め
上：こ ろ こ ろ 亭 の 内 観

Connecting tradition to the future

伝統 を
ぶ

未 来へ
結
日 本の各 地には、人と自 然とが長く関わり、その土地の文化となっているものがあります。そのひとつである熊 本 県 阿 蘇 地 域の草原。阿蘇では、毎年春になると枯れ草を一斉に焼く「野焼き」を行いながら、広大な草原を保ってきました。阿蘇グリーンストッ
クは「阿蘇の豊かな緑を後世に」という理 念のもと、持 続可 能な

飲食店から認知度ＵＰ
大阪の食文化に
大阪の新鮮な野菜を使った料理を提供している飲食店﹁ころころ亭﹂では︑﹁大阪黒菜﹂を味わえるオリジナルメニューを提供います﹂と︑メニューのポイントを教えてしさの手伝いをするような気持ちで作って汁もよく出るので︑﹃大阪黒菜﹄がもつ美味あります︒歯ごたえもあって︑ゆでると出﹁﹃大阪黒菜﹄は味が濃く︑やさしい深みが支えあって︑輪を広げていきたい﹂と︑力決まっていれば安心感が出ます︒そうして飲食業︒伝統野菜の農家さんも︑売り先が美味しい野菜を生産する農家さんあっての化として残していくのが大事だと思います︒

店客へ語っているそうです︒﹁大阪の食文

中島昌浩総料理長

くれました︒もともと生産量が限られてい強く語ってくれました︒

しています︒総料理長 の中島昌浩さんはるため︑２月末までの予定でしたが︑好評につき︑３月末まで提供期間を延長したそうです︒
統括店長の佐野高志さんは﹁まだ知名度が低く︑﹃黒菜？﹄と聞かれることがほとん
どですが︑伝統野菜は食べてもらわんとわ
からへん︒店ではサービスでもいいから食べてもらいたいと思っています︒お客様に野菜の説明をすることで会話もはずんでいますよ﹂と︑話します︒大阪黒菜だけでな
く︑﹁なにわの伝統野菜﹂
や大阪の地場野菜を主役にしている同店︒スタッフが畑まで足を運び︑野菜の魅力や生産者の思いを来

公益財団法人阿 蘇 グリ ーンス トック

熊本県阿蘇市4

阿蘇地域の自然・社会・経済を阿 蘇の草 原の歴 史を 維 持していくために
阿蘇の草原の歴史は古く、縄文時代からすでに存在していたとされています。日本の気候では、自然の力だけで草原が維持されることはなく、人々が長い年月をかけて、手を入れながら環境を保ってきました。
阿蘇の草原では、約 600 種の植物が生育し、それを利用する昆虫類、それらをエサとする動物たちも数多く生息しています。また、草原は森林よりも水源涵養に優れ、豊かな湧水を支えており、流れ出た河川は一帯の田畑を潤しながら、再び地下水となり、熊本市内の水源もまかなっています。
この貴重な草原を維持するために欠かせないのが、毎年 〜 月が上昇し、草の発芽が促されます。

けた地面に日が当たって土の温度行うことで森林化を防ぎ、黒く焼に行われる野焼きです。野焼きを31構築していく支援を行っています。

ころころ亭 平野本店

3

PB
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PB

〒 547-0026
大阪府大阪市平野区喜連西 4-6-68 AI ビル 1F☎ 06-6705-5600
営業時間：17:00 ～ 23:00（L.O. 22:30）
定休日：月曜日 ※祝日は営業＊大阪黒菜のメニューは 3 月末で終了しています

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1
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「重要なのは阿蘇のファンになみました。

ようにして集めているのか聞いて樹さん（ ）にボランティアをどのクの専務理事を務めている増井太に参加した松浦緑子さん（ ）は友

けづくりを提供しました。ツアー

然と社会の在り方を考えるきっか

学習、牧場体験などを通して、自ーでは、野焼きの現地見学や草原ました。３月に行われたこのツア

牛を食べることで、生物をいただ

せてもらい、その日の夕食であか牛を育てている牧場でお世話をさの問題を学びました。また、あかめに必要なこと、担い手不足など

景色や生物の多様性を維持するた

くありがたみも実感できました」ってもらうこと。阿蘇が好きだか
人たちと東京から参加したそうでの多くは野焼き支援ボランティア

ら、この環境を守りたいと思って「2020 年の秋に阿蘇に遊びの活動を現地で見て、大きな関心

松浦さんはじめ、ツアー参加者事です。そのためには、ただ草原に来て、金色に染まった雄大な景す。

の在り方を見せるだけではなく、を抱いているようでした。

年以上にもわ

していたことがあり、野焼きを知岡に住んでいますが、熊本に勤務に話を聞いてみました。
「 今は福員として参加しているという男性

昨年から野焼きボランティア会

える大規模なものになりました。

, 300 人を超参 加 者 数は延べ 2, 100 人 ま で 増 え、 年 間
は約 1より、現在のボランティア会員数

心に続けてきた野焼き支援活動にたり、阿蘇グリーンストックが熱1999 年から

初 心 者 研 修 会を
義 務 付け 安 全に
野 焼 き を 運 営 する色に感動しました。その時に野焼での乗馬体験などがあげられます。 焼きを見られて感動です！ 草原

今の時代に合った草原の楽しみ方の表情が変わっていく様子は圧巻

きのことを聞いたのがきっかけで阿蘇では、集落ごとに野焼きが行
阿蘇の草原の中だったらこんなにでした。ガイダンスでは、阿蘇のを提供する必要があります。例え

われてきましたが、現在は担い手
楽しいと思ってもらうことがフッ参加しました。実際にこの目で野が不足し、野焼きができない集落
クになるはずです」
その活動の一環として、阿蘇グリ
NPO 法人グリー

ーンストックと阿蘇グリーンストックは、野焼ンズが共同でプロ

都 市 部から 人を呼び込み 阿 蘇のファンを 増やす
き支援ボランティア活動に注力しています。九州の都市部を中心に、 グラムを企画運営
ティブツーリズム「 リ ジェネラ
日本各地からボランティアを募り、 し、
野焼きの持続が困難な地域へ派遣
阿蘇」
を実施し

関西万博では、小山薫堂さんがプ

2025 年に開催される大阪・

阿蘇の草原は、地域の人たちとが生まれることを願っています。

通じて、多くの人に阿蘇への共感

より、安全な活動運営を行ってい自分も参加してみたいと思いまし守られているということを知り、りました。人の手で阿蘇の草原がんは、その「環境再生」を可能にすィブ）」というアプローチ。増井さ

をつくる
「環境再生
（リジェネラテ

態系も人の暮らしも健やかな状態

greenz.jp

しています。阿蘇グリーンストッ

初心者研修会を義務付け、会員のロデュースする EARTH MART

それに共感する多くの人たちの手増井さんは万博のパビリオンを

約 割にあたるリーダーの協力にパビリオンにて、隈研吾さんの建により支えられ、これからも新たうほうが効果的です」

ます。

築物に阿蘇の茅が使われる予定だ

た。実際にやってみると想像以上るキーワードは「共感」
だと言いま

な生命の息吹を結んでいきます。

と言います。

に危険なことがあり、やけどなどす。

人が自然に手を入れながら、生の事故が起こらないように細心の両輪で回るような世の中をどうつ「自然も人の暮らしも再生して、す」と、ボランティアとして参加

ることで維持される自然すべてにではなく、里山など、人がかかわと思います。それはこの草原だけくっていくかが環境再生の本質だ

注意を払いながら活動をしていま

20
阿蘇グリーンストック
ホームページ

同じことが言えるはずです。僕らが言葉で伝えるより、ツアーやイベントを企画したり、クリエイターと組んだアートやデザインを通して、阿蘇の魅力を実感してもら

なかむら牧場
ホームページ﹁ 共 感 ﹂が生む
﹁ 環 境 再 生 ﹂というアプローチた。阿蘇 グリーンストックでは、

阿蘇グリーンストック専務理事の増井さんも出てきているそうです。

ば、草原サイクリングや草原の中もらえるための仕掛けづくりが大

32

38

12
13

in
1

する際の心持ちを話してくれましなかむら牧場の中村さんも「草原親衛隊プロジェク
ト」
を発起し、草原維持に尽力している

EARTH MART
ホームページ

右上：牧野組合員と市民ボラ
ンティアとで協力して、野焼きを行う 右下：野焼きをすることで、土壌に炭素を固定できるという利点もある 上：「リジェネラティブツーリズム in 阿蘇」ツアーに参加した松浦さん
上：「リジェネラティブツーリズム in阿蘇」ではあか牛の餌やり体験も実施された 下：なかむら牧場自家製のイタリアンライグ
ラスを牛に配る参加者たち

遠くの方まで遮るものなく広がる、田んぼと山々。

ここから生み出される食や文化を愛してやまない西岡智子さんは、それを守り、伝えようと取り組んでいます。

那須の山々を望み、清流の那珂

加工品や、地元の酒蔵とコラボし米粉のパンケーキミックスなどのます。挨拶をすると、智子さんのがら、農泊などにも取り組んでい

岡智子さん
（ ）
は、米農家をしなます。この地域に生まれ育った西

昔から米どころとして知られていシェなどでも人気商品です。

ドは洗練されたデザインで、マルます。これらのオリジナルブラン

焼き菓子としても販売もされてい子さんが智子さんの米粉で作った

さらに、妹でパティシエの福田優

月には、実「すごいでしょう！ 農作業中ににあしらわれています。

美しい田んぼの写真が、名刺全体

もともとの通気口や梁などをでき

家民宿「花園創」を開業しました。

蔵や納屋などをリフォームし、農家にある、大正時代に建てられた

また、2023 年

虹が出て、慌ててスマホで撮ったるだけ残した造りで、宇都宮北部

家の大黒柱から作った一枚板のテ

はなぞのそうんです！ 田んぼって同じ場所でで採掘される「大谷石」の石壁は趣
その大好き度合いがすぐに伝わーブルなども、落ち着いた雰囲気に包んでくれます。
「花園創」
は現
在、智子さんの長女・桃さん（ ）がマネージャーを務めています。
一緒に料理をしたり、農泊って田「収穫を楽しんだり、キッチンで智子さんは現在、農家として水人

んぼだけでも何でもできるのが楽しいんです」と、桃さん。

1

泊、 11000 円で 棟に各 名
25

園 ㌶を経営しています。生産だ
けにとどまらず、お米は、甘酒や

1

稲 . 5㌶、ビール大麦４㌶、菜蔵や納屋を改修し農家民宿を開業

19

れました。

るほど、まぶしい笑顔で話してく

はりも同じ景色が二度となくて、子どがあり、蔵から出てきた道具や旧8もの頃から大好きなんですよ」

した。大きな虹が二重に架かった

名刺に思わず目が釘付けになりま「 Ａ Ｒ Ｕ Ｓ Ｈ ＩＲ Ｏ Ｉ 」、
県大田原市。その由来は「大俵」
で、 た日本酒川が流れる自然豊かな地域、栃木

3 囲炉裏を囲んで食事なども楽しめる
2 大正時代の蔵を改装した宿泊施設
1 蔵から出てきた箪笥を使った本棚

1
2
3

西岡 智子さん

さまざまな彩りに富んだこの風景や、

14
15にしおか・ともこ
栃木県大田原市出身。先祖代々続く米農家に4姉妹の長女として誕生。32
歳のときに就農し、15代目として家業を継ぐ。大学在学中に出会った農泊の夢を叶え、2023年８月には実家の納屋や蔵を改装した農家民宿「花園創」を開業。グリーンツーリズムや食育のインストラクター、大田原市ブランド化促進協議会会長なども務める。

48

13

1

栃木県 大田原市
季節や時により変わる、

楽園
守り、伝えたい田園の中の豊かな暮らしご家族とともにさまざまなチャレンジを楽しみ、笑顔の輪を広げる西岡さんに、お話をうかがいました。

「花園創」のフロント。米の乾燥庫だった納屋で、丸い窓は通気口のために空いていた穴の就農は決まりました。当時、桃さんが 歳、 人の兄は 歳と
歳でした。

家族︑
仲間︑
友達が
智子さんを応援ずつ、最大名が宿泊できます。

子どもの頃から田んぼの風景や、屋根から星空を眺めたりするこの場所での時間が大好きだったそうです。農家を継ぐつもりで東京農業大学へ進学し、実家を離れました。
「農家を継ぐつもりだからこそ、年くらいは違うことをしようと思って、養護教諭の免許をとり、保健室の先生になりました。それから結婚して、子どもが産まれ、夫の都合で静岡に暮らしました」
しかし、智子さんが 歳のとき、彦さんが末期のがんであることが大きな転機が訪れました。父の光

大好評のようです。

です。当時を振り返り、桃さんと持ってきてくれたこともあるそう

らにそれを料理して晩御飯としてに移った次男の駿さんは引っ越すに米農家になります。就職で関西ついにこの春から智子さんと一緒一同に「農家を継ぎます」と告げ、ご近所の方が籾殻かまどを譲って動をしたり、農泊に役立ててと、こで会った仲間とチームで販売活業女子プロジェクトに誘われ、そとは本当に周りの人のおかげ。農たされ、頑張ってこれました。あう言葉のおかげで、何度も奮い立こうして慌ただしく、智子さん

時だって感じでしたね（笑）
」

ので、来なかったらその時はその『いずれ実家を継ぐ』と話していたか な い。 夫 に は 結 婚 す る 時 か ら

れど、会社員の夫は置いていくしました。子ども達は連れていくけ

ちゃと思って、すぐに帰ると決めですが、何より農業を教わらなく青天の霹靂。父の心配はもちろん「元気な人でしたから、まさに分かったのです。

大学生や外国人のグループなどに

32「農泊やグリーンツーリズムは、大学時代に出会った本の影響で長年の夢でした。母屋を父が建て替えてしまったときは、もうできな
いかと思いましたが、人とのご縁で物置が生まれ変わり、こんなに素敵な形にできました」

突然の父の病
夫を残しＵターン大田原に代々続く米農家の４姉「ありがたすぎて、びっくりした

直前まで田んぼを楽しみ、智子さ妹の長女として誕生した智子さん。

よね」と談笑します。当時の苦労

国表彰されるなど、智子さんの影んを手伝いました。長女の桃さん

そうに答えました。

響をしっかり受けています。夫のはいかほどか尋ねると、智子さん

抱え、やりぬいた智子さん。
「必死すぎて、ほとんど覚えて裕次さんも、新幹線通勤をしながは大豆の研究発表で高校時代に全「残された時間の中で、父もしいないんです。ただ、学校の行事

ら大田原で一緒に暮らし、休日はは桃さんを見て、少し申し訳なさ

っかり教えようと、すごく厳しかには全然行ってあげられなかった

ど、協力しています。

宿泊客のために鮎を釣ってくるなったんです。お互いにめいっぱい

思いは、家族としっかりつながっしかし、智子さんのひたむきなね」

そんな智子さんを近所の方やマ

7 妹の優子さんが智子さんの米粉で作った焼き菓子

マ友が助けてくれました。畑の一8 大豆の選別を行う智子さんと桃さん﹁できっからな！﹂ていました。長男の裕登さんは光父の遺言に励まされ

彦さんの葬儀で中学生ながら親戚8た。がむしゃらでした」

で、怒鳴り合いのけんかもしまし

父の病、就農、子育てを同時に

4
6

6「花園創」のアイドル、ヤギのハナ
5 ご近所の方が寄贈してくれた籾殻かまど
4 大正時代に建てた蔵の造りをほぼ残した客室

仲良し母娘の智子さんと桃さんでした。

するように人が集まってくるよう

やりにあふれていて、それに呼応

智子さんの言葉は、感謝や思い

耕運機やトラックを乗りこなし、 くれたり、助けられています」
明るくパワフルな智子さん。納得のいくお米が作れるようになると商談会や都内のマルシェに出て販路を広げ、作付け面積を広げるな
ど飛躍を続けています。実は新たに敷地内の納屋を改装中で、お菓子工房や味噌づくりの小屋も近日中にオープンするそうです。

☎0287-28-0685
栃木県大田原市
花園1187‐1

5

畝を西岡家専用に野菜を育て、さ
7

16
17

「父が遺してくれた『米農家は女〒324-0023

5

7

10

ひとりでもできっからな！』とい

花園創

2

10

momo farm2

い、名刺交換をする姿も。
２３年２月現在は、４学部５学科に所属する 名で活動しています。

地直送のマダイを会場に持参してダイ応援隊」が選ばれました。産
行動制限が解消された 2023 年のＰＲを中心に行ってきましたが、コロナ禍の当初はオンラインで審査の結果、大賞には「 愛 南マ

紹介した、松山大学 年の徳弘あです！ 協力してくれた養殖業者

や さ んは「大賞をいただき嬉しい
応援対象に加え、東京近郊のデパ

柑橘「愛南ゴールド」など農産物もは、マダイに限らず愛南町特産の審査委員長を務めた東京農業大
店・販売、地元の高校での出張講

販促や、松山市内でのイベント出地域が抱える課題や活動に懸ける思いを発表「学生地域づくり・交流大賞」
は、
農山漁村地域において、農と食を活用した交流等によって地域を元気にするさまざまな活動に取り組
む大学生・専門学生の活動を、グ
ループ・個人問わず全国から募集し、表彰しています。表彰を通じ域の将来を担う学生の人材育成や女子大学「石原ゼミナール」、松山

ゼンテーション）には、宮城学院て、活動の社会周知とともに、地地域のさらなる活性化に寄与する

日に行 わ れ た 最 終 審 査（プレ他グループの発表を聞くのも楽しそう

第４回 学生地域づくり・交流大賞

大賞

愛媛県愛南町のマダイや柑橘など特産品の販促やSNSを中心にしたPR活動の悩み、素朴な疑問などを語り合？」など具体的な運営方法や活動

地 に 出 向 い て い る？」「 活 動 費 はで交流が始まり、「どれくらい現つ休憩時間には、自然と学生同士

興味津々の様子でした。審査を待参加者はお互いの発表内容にもならせました。

を発表し、有識者らの審査員をう地域が抱えている課題、現状など

それぞれの活動に懸ける思いや、

学 小山田萌佳さんの４者が参加。

化芸術大学「引佐耕作隊」、東洋大

大学「愛南マダイ応援隊」、静岡文

大賞に輝いた「愛南マダイ応援隊」のプレゼンテーション

月
9らたくさんの応募が寄せられ、第４回目となる今回も、全国かことを目的としています。

この日のために養殖マダイを持参し、気合たっぷり！
飲食店で山形の地酒やおばんざいを提供し、人々の交流拠点を創出の叔父にも伝えます」と、喜びを学の 大 江 靖 雄 教 授 は「どの活動も義、子ども向けの魚食講座など、海外進出の計画もあり、飛躍の年

東洋大学
小山田 萌佳さんートで実施された愛南町フェアの素晴らしく、僅差でした。熱意を対面での活動にも幅広く取り組み「愛南マダイ応援隊」
は、コロナに私たちも大賞を受賞できて嬉し

アグベンチャーラボ賞

語ってくれました。

持ち続けることも、行動することの職員や水産業者らとミーティン

も、発信することも、大変なこと。 ました。毎週、愛南町役場水産課
それらを成し遂げて得た、人とのけでなく、愛南町の公式ガイドブ

つながりや経験などの財産を胸に、 グを重ね、日ごろのＳＮＳ発信だ
今 後 も 活 動 を 発 展 さ せて く だ さックを企画し、自らモデルとなって登場するなど、メンバーの興味い」と、学生たちへ言葉をかけていました。

や強みを活かした、さまざまな活動に挑戦しています。

禍で需要が落ち込んでしまった愛

い。みなさんもぜひ愛南へ来てく「愛南マダイは 2024 年には

媛県愛南町の養殖マダイの課題にださい」と、「 愛 南マ ダ イ 応 援 隊 」

メンバーの強みを活かし︑愛南の魅力発信へ着目し、2020 年に始まった松

メンバーは話していました。

静岡県浜松市引佐地区の棚田で稲作による耕作放棄地解消
と米の販売

3

18
19

3

本会は、全国各地の農山漁村地域において、地域を元気にする様々な活動に取り組む
大学生・専門学生の活動を表彰する「学生地域づくり・交流大賞」を主催しています。
第４回目となる今回は、2024年2月にAgVenture Lab（東京・大手町）で最終審査・表彰が行われました。

山大学のプロジェクトです。２０

宮城学院女子大学
石原ゼミナール

愛南マダイ応援隊の活動 1 松山市内のイベントに出店 2 高校生に向けた出張講義 3 地元ラジオ局でのＰＲ

静岡文化芸術大学
引佐耕作隊

休憩時間は
お互いに
情報交換

優秀賞

学生地域づくり・交流大賞
第４回

2
2

福島県会津地域の「會津おでん」「会津主菓子」「会津米粉パン」など食と伝統をつなぐ活動

1

松山大学
愛南マダイ応援隊

26

REPORT

受賞者のみなさんと審査員の先生方本 会の企 画「ＪＡたじまブランド！
『 岩 津ねぎ 収 穫 体 験 』」に参 加した

岩津地域に伝わる
ブランドねぎ「 岩津ねぎ 」は、兵庫県朝来市
岩津地域で栽培されているブランドねぎ。
「下仁田ねぎ」「博多万能ねぎ」と並ぶ、日本三大ねぎのひな食感。朝来市岩津地域の地場野生野銀山で働く鉱夫たちのために、冬の貴重な栄養源として栽培が広も行われました。寒空で作業を終

畑では採れたてのねぎの炭火焼きながら、次々と収穫していました。

治米合名会社」を訪れました。明０２）
年創業の朝来市内の酒蔵「田ーの締めくくりに、元禄 （ １７

米どころでもある朝来市。ツア流を深めていました。

えた後、アツアツの甘いねぎの美治・大正・昭和と つの時代に建がったといわれています。
本会では初開催となった「 岩津
ねぎ収穫体験」は、募集開始からすぐに満席となりました。

焼きたてのねぎの甘味に感動！
収穫に訪れた朝来市内の池本晃
市さんの圃場は、「天空の城」と呼ばれる「竹田城跡」を望む絶好のロケーションでした。池本さんの説明を聞いて、フォーク型の農具を使って土を掘り、葉の部分を傷つけないように収穫していきます。
「岩津ねぎは、葉から根まで余すことなく食べられます。たくさん持
ち帰って、美味しく食べてください！」と、池本さん。参加したみなさんは「 ジ ュ ー シ ー だ か ら か、のことなど、知見が深まりました。
今日はとっても楽しかった」と話していました。
酒蔵「田治米合名会
大 正 時 代に 建社」
てられた蔵内を見学
6

重みがしっかりあるね」など話し

味しさが染みわたります。
「 こん

てられた蔵を案内してもらい、こ

岩津ねぎの収穫は初めて。畑で焼くねぎを楽しみに参加しました。大きくて立派なねぎをたくさんお土産に持ち帰れて嬉しいです。

たな贅沢な丸焼きは、普段なかなかの地域で継承される厳寒な気候と妻が畑をやっていて、よく夫婦で農業体験のツアーに参加しています。いろんな作物の畑に行くと、農作業の勉強にもなって楽しいですし、収穫したものをお土産に持ち帰って友達に配ると、すごく喜んでもらえます！

めできないから嬉しい」と、大好評調和した酒づくりの現場を見学。

木村佐知子さん15

中村英志さん3

大阪から参加じでした。また、お茶も生産し て い

参加者は「 岩津ねぎやお酒づくり（一社）
全国農協観光協会ホームページ

朝来市る池本さんに、自慢のほうじ茶の吉良御代子さん
兵庫から参加試飲もさせていただきました。

寺カフェ・酒蔵
朝来めぐり
昼食は市内の寺カフェ「 一休 」
へ。無人のお寺を利活用したこち
らでは、地元の食材をふんだんに

参加者の声

6

次ページにて、おすすめ企画をご紹介！

使った御膳を頂きました。岩津ね
ぎの天ぷらやみそ和えなどに舌鼓を打ちます。お寺の敷地には可愛らしい花も咲いており、「 この花は何？」など、地元の方々との交

1 傷つけないように掘って収穫 2 採れたての岩津ねぎを炭火で焼いて試食 3 寺
カフェ
「一休」
で昼食
4 岩津ねぎの天ぷらなど地元の食材がたっぷり

5

みなさんの様 子 を 取 材しました 。

4

5

本会は日本の農業を守り、豊かな食文化をつなぐために、全国で都市と農村の交流事業を行っています。地域農業を応援する「快汗！ 猫の手援農隊」
や移住・就農のきっかけをつくる
「田舎暮ら
し体験」
、食文化を学ぶ「田舎でいいね！ 食育探訪」など、季節に合わせて多彩な企画を実施。農山漁村が持つ魅力を味わっていた
だいています。

収穫体験の受け入れ農家、
池本晃市さん( 上 )と、収穫した岩津ねぎ（下）とつです。その特長は甘く柔らか

1
2

し

20
21

兵庫県 『 朝 来市』

あさ ご
3

菜で、その始まりは、江戸時代にＪＡたじまブランド！
『岩津ねぎ収穫体験』

2024

本会は日本の農業を守り、豊かな食文
化をつなぐために、全国で都市と農村の交流事業を行っています。地域農業を応援する「快汗！ 猫の手援農隊」や移住・就農のきっかけをつくる「田舎暮らし体験」、食文化を学ぶ「田舎でいいね！ 食育探訪」など、季節に合わせて多彩な企画を実施。日本の農業を応援する最新企画をご紹介します。

ふ れ あい 掲 示 板

Spring「ふれあい」がリニューアルしました！

「 表紙デザインをリニューアルし、イラストレーターのタケイエミ
コ先生書き下ろしのイラストを四季の彩りに合わせたデザインで作り上げます。

「農山漁村 Biz」
「 時代とともに進化した新たなビジネスを紹介する
を巻頭企画とし、最新の農山漁村のスタイルをお届けします。

「 その土地や文化に適した伝統的農法などを守り、継承している取り組みを紹介・PRする新企画「伝統を未来へ結ぶ」
をスタートします。
「 読者のみなさまからのおたよりや本会からのお知らせなどをこちらでご紹介していく予定です。農山漁村でのエピソードや、本誌へのご感想など、テーマはご自由です。詳しくは下記「おたより募集のお知らせ」をご参照ください。

読者のみなさまからのおたよりを募集しています。テーマや形式（はがき・イラ
スト・写真など）は自由で、企画・イベントに参加しての感想や本誌への要望、
農業・農村とかかわりのある身の回りの出来事、最近思うことなどを右記の
「ふ

春号

」

8 月下旬

」

うめ～ずら
ミニトマト援農隊
長野県白馬村」
地域からのメッセージ
長野県白馬村でハウス栽培している甘さが特長のミニトマトです。手作業での収穫のため、来ていただけると大変助かります。お越しいただけることをお待ちしております。

【 応募方法 】
住所・電話番号・氏名・年齢・性別をお書き添えのうえご応募ください。
基本的に原文のまま掲載しますが、割愛・補足させていただくことや掲載されない場合もございます。また、お送りいただいたものは、掲載の有無にかかわらず返却いたしませんのでご了承ください。個人情報は本会のプライバシーポリシーに基づき、適正に取り扱います。
〒101-0021 東京都千代田区外神田 1-16-8 GEEKS AKIHABARA 4 階
一般社団法人 全国農協観光協会 ふれあい 係☎ 03-5297-0321 FAX 03-5297-0260
E-mail:zennoukan@i-znk.jp

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豪雪地帯の白馬村。主力の農産物は水稲ですが、田植えを終え役目を終えた夏場の育苗ハウスを有効に活用しようと、地元農家が声を上げ、約 20年前からトマト栽培が始まりました。白馬村で育つトマトは、朝夕の寒暖差で甘味が強い！ 夏にはたくさんのトマトが実ります。しかし、収穫時期が遅れると実が柔らかくなったり、果実が割れてしまったりするため、短期集中で収穫する必要があり、多くのお手伝いがあると助かります！

食と農に対して理解を深めることを目的とした交流企画です。
農山漁村を訪ねて、伝統的な食文化を味わい、農産物の生産現場を体験します。食育に関心の高い子育て世代や学生を中
心に、大人から子どもまで、幅広い方々を対象としています。

【 宛先 】

表紙／タケイエミコ
制作／一般社団法人 家の光協会
年４回発行
（４月、
７月、10 月、２月）
公式ホームページ・
各 SNSもぜひご覧ください。

https://www.znk.or.jp/service/travel

農業の現場では高齢化・過疎化が進み、担い手不足が深刻な状況です。そこで、豊かな自然の中で、魅力あふれる地域農
業をお手伝いしませんか? 日本の農業に役立ちたい、土に触れて健康的な生活をしたい方におすすめの企画です。

れあい」係までお送りください。投稿文
は 250 文字程度におまとめください。掲
載させていただいた方には、農山漁村地 【 締め切り 】
域に関係した品をプレゼントいたします。 今号の応募締め切りは、6 月 14 日（金）必着でお願いします。

公式
ホームページ（一社）全国農協観光協会援農・体験交流ページ」

プレゼントがもらえる！

おたより募集のお知らせ

このページの企画募集は、広報誌『ふれあい』同封チラシ、または全国農協観光協会ホームページをご参照ください。

兵庫県豊岡市
兵庫県豊岡市八代地区で、50年以上前から自家用野菜として栽培されている伝統野菜「八代オクラ」。一般的なオクラより大きく８角以上の多角形でとても柔らかく、収穫後すぐに生で “ がぶり ”と食べられるのも特徴です。併せて白い「進美なす」や苦みの少ない「たじまピーマン」
も収穫します！

９月８日（日）

畑でがぶり！
“ 八代オクラ”と“ 但馬在来種 進美なす”＆“たじまピーマン” 収穫体験
しん めい・本誌掲載の記事、写真、イラスト等を無断で転載、複写、複製することは固くお断りします。
・本誌で取り上げた情報は、取材時のものとなります。
・本誌で取り上げた商品等の価格は販売先・時期等によって異なることがあります。

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