CHAMPAGNES
12cl75cl

Champagne Pommery Brut Royal
14,00
Champagne Pommery Brut Royal Rosé

72,00
90,00

PETIT-DÉJEUNER

VINS• VI

NS BL ANCSPETIT-DÉ JEUNER PARISIEN
jusqu’à 11h30

À LA CARTE

23,00•Thé, café ou chocolat chaud
Jus d'orange pressé 25 cl

VALLÉE DU RHÔNE

2022 - Côtes du Rhône Étienne Guigal

9,00 

4 0,007,00 

30,00

9,00 

4 0,00Viennoiserie, croissant ou pain au chocolat

VAL DE LOIRE

2022 - Saumur Les Plantagenêts		Croissant 

3,00

Pain au chocolat 

3,20

Petit pain, beurre, confiture, miel

8,00

Salade de fruits frais

10,50

Petit pain, beurre, confiture, miel

ITALIE2022 - Puiattino Pinot Grigio Ramato		

• VINS ROUGESSOUPE, QUICHES &SALADES•BE AUJOL AIS 		

15 cl 75 cl

2022 - Brouilly Lantignié - Château des Tours

9,00 

4 0,00VALLÉE DU RHÔNEITALIE

2020 - Salice Salentino DOP Paololeo		

7,00 Soupe à l’oignon traditionnelle

13,00

Quiche Lorraine, mesclun

16,50

Salade César, filet de poulet, panure au

24,00

Salade de quinoa à la Grecque

24,00

parmesan, cœur de romaine, sauce César, ciboulette

2022 - Côtes-du-Rhône Villages Tour Mâlière		
7,00
30,00

SNACKING

croustillant Feta, pickles de concombre, pastèque, fèveedamame, menthe, coriandre, yaourt grec, vinaigrette citron

32,00

Salade parisienne

24,00

jambon, Comté AOP, œuf façon mimosa, cœur de romaine,
Vinaigrette moutarde, ciboulette, croûtons, mayonnaise• VIN ROSÉ •		15 cl 

2021 - IGP Les sables de Camargue

7,0030,00

Gris de Gris - Petit Chaumont

75 clŒufs Bénedicte 15,50

Œufs Bénédicte poitrine fumée, sauce hollandaise15,00

Croque-monsieur 

18,00

avocat, sauce hollandaise

jambon, béchamel Comté AOP, mesclun

24,50
filet de poulet, poitrine fumée (en option), œuf, coleslaw,cœur de romaine, mayonnaise, mesclun
Club sandwich

Caviar Impérial Baeri (10 g), blinis 

avec une coupe de Champagne
Pommery Brut Royal 12 cl

3 4,00

PLATS
jusqu’à 16h

APÉRITIFS
Kir Cassis 12 cl 

9,00

Kir Royal Cassis 12 cl 

16,00

Ricard 4 cl 8,00

Martini rouge / blanc 6 cl 8,00

Suprême de volaille française aux morilles

2 7,50Filet de daurade royale

2 8,50

Raviole aux champignons et truffe

25,50

Whisky Bellevoye - Triple Malt 4 cl  12,00

purée de pommes de terre, crème de morilles

Cognac Camus VSOP 4 cl 

riz croustillant au Comté AOP et à la tomate, yaourt Grec, tomates colorées, olives taggiasche

12,00BIÈREBière du moment 33 cl Desperados

La Maison décline toute responsabilité en cas de perte ou de vol d’objets personnels.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

crème de parmesan, roquette
7,50

ACCOMPAGNEMENTS
Mesclun 6,00 • Légume de saison 7,00 • Mousseline de pommes de terre 7,00
@angelina_paris

22,00

• NOTRE FAMEUX MONT-BL ANC •• NOTRE CHOCOL AT CHAUD

10,00
Meringue, Chantilly légère, vermicelles de crème de marrons

Chocolat chaud, crème fouettée 8,90

BOISSONSPÂTISSERIES•NOS CL A SSIQU

ES

•N

•

Millefeuille Pâte feuilletée caramélisée, crème légère à la vanille

10,508,90

Éclair chocolat Pâte à choux, crémeux au chocolat noir,glaçage au chocolat noir
Tarte citron Sablé Breton sans gluten, crème onctueuse au citron,mousse et gelée citron
Paris-Brest Pâte à choux, ganache montée praliné, croustillant
noisette, noisettes caramélisées, pâte de noisette
Trocadéro

Croustillant noisette, crémeux chocolat, biscuitnoisette,crémeux noisette, glaçage chocolat etamandes, crème fouettée chocolat au laitO

OLLEC T
TRE C• CAFÉS •ION•• FR APPÉS •Expresso / Double expresso 10,50

Mont-Blanc cocoMeringue, crème fouettée noix de coco, cœur gelée noix decoco, vermicelles de crème de marrons, noix de coco rapéeTarte chocolat gianduja

10,50

•

10,00

Pâte sucrée cacao, croustillant praliné chocolat noir,
ganache gianduja, crème fouettée chocolat au lait,
caramel

3,90/6,90

Chocolat

8,90

frappé Grand café 20 cl 

5,70

Thé glacé maison

Grand café au lait 20 cl 

5,90

Cappuccino 

7,00

Café glacé 
Citronnade maison 

Latte Macchiato 7,00



8,50
7,50
6,90

Tous nos cafés sont réalisés avec du café La Reserva de ¡Tierra! Lavazza Bio-Organic

Finger mangue-coco-pamplemousse 10,50
10,50

10,50

Croustillant chocolat blanc citron vert, dacquoise noix
de coco, crémeux pamplemousse, mousse mangue, gelée demangue, crème fouettée vanille légère

•Meringue, croustillant chocolat blanc citron vert,
crémeux passion mangue, mousse framboise, crème
fouettée mascarpone, framboiseS•thés noirs, arômes de marron glacé, fleur d’oranger

Biscuit noisette, mousse framboise, gelée fruits rouges,
croustillant chocolat blanc citron vert, mélange fruits
rougesValseS ET INFUSION

Thé Mont-Blanc 8,00

10,50

Délice fruits rouges

ÉTH8,00

Thé mélange

thé Oolong de Chine, arômes fruits exotiques, morceaux d’ananas,
pétales de souci et de carthame

10,50

Thé 226 au cacao 8,00

thés de Chine et de Ceylan aux arômes de cacao,d’amande et de pétale de rose
Thé 8,00

Darjeeling / Earl Grey
Thé vert 8,00

NOTRE CRÉATION EXCLUSIVENOTRE PÂTISSERIE DE SAISON

menthe / jasminpour le musée du Louvre10,50

Infusion 7,50

verveine / tilleul-menthe

Richelieu 10,50

Biscuit croustillant à l’amande, crémeux au chocolat noir, biscuit
au chocolat noir, mousse au chocolat au lait et au praliné

PLAISIRS SUCRÉSCOUPES GLACÉES• JUS DE FRUITS •Macaron individuel 

6,90

2 parfums au choix, crème fouettée 

Quatre mini macarons au choix 9,90

3 parfums au choix, crème fouettée  11,50

Chocolat, vanille, pistache, framboise, Mont-Blanc
Mont-Blanc, chocolat grand cru, vanille,café, pistache, caramel, framboise

9,00

parfums : Mont-Blanc - chocolat - vanille - citron - fraise
parfums : Mont-Blanc - chocolat - vanille - citron - fraise• EAUX ET SODAS •Jus d'orange pressé 25 cl

8,50

Vittel 50 cl

5,90

Cocktail de jus vitaminé 25 cl

8,50Perrier Fines Bulles 50 cl

5,90

Jus de fruits pressés 25 cl

7,50orange-carotte-gingembre

parfums : pomme, orange-fraise

Jus de fruits et Nectars

parfums : fraise, abricot, tomate
Sans gluten. Prix nets en euros.
Les allergènes sont disponibles sur demande à l'accueil du restaurant. PE22-LOU

25 cl

8,50

Coca-Cola, Coca-Cola sans sucres 33 cl 6,50
Sprite 25 cl

6,00

Schweppes 25 cl

6,00

CHAMPAGNES
12cl75cl

Champagne Pommery Brut Royal
14,00
Champagne Pommery Brut Royal Rosé

72,00
90,00

BREAKFAST

WINES
• VI

NS BL ANCSPARISIAN BREAKFAST
Until 11:30am

À LA CARTE

23,00•Tea, coffee or

hot chocolate

Pressed orange juice 25 cl

VALLÉE DU RHÔNE2022 - Côtes du Rhône Étienne Guigal

9,00 4 0,00

7,00 

30,00

9,00 
7,00

4 0,0032,00

Viennoiserie, croissant or pain au chocolat

3,00

Pain au chocolat 

3,20

Bread, butter, jam, honey

8,00

Fresh fruit salad

10,50

Bread, butter, jam, honey

VAL DE LOIRE

2022 - Saumur Les Plantagenêts		

Croissant 

ITALIE2022 - Puiattino Pinot Grigio Ramato		2022 - Puiattino IGP Pinot Grigio Paololeo		• VI

NS ROUGESSOUP, QUICHES & SALADS•BE AUJOL AIS 		

15 cl 75 cl

2022 - Brouilly Lantignié - Château des Tours

9,00 

4 0,00VALLÉE DU RHÔNEITALIE
7,00 

2020 - Salice Salentino DOP Paololeo		

Traditional onion soup 

13,00

Quiche Lorraine, mesclun salad

16,50Cæsar salad, chicken fillet, Parmesan,

24,00

Greek quinoa salad

24,00

smoked bacon, hollandaise sauce
Croque-monsieur ham, AOP Comté cheese bechamel, mesclun salad

24,00Club sandwich

24,50
chicken fillet, smoked bacon (optional), egg, coleslaw,
romaine heart, mayonnaise, mesclun saladromaine lettuce heart, Cæsar sauce, chive

2022 - Côtes-du-Rhône Villages Tour Mâlière		
7,00
30,00

crispy Feta, cucumber pickles, watermelon, edamame bean,mint, coriander, Greek yogurt, lemon vinaigrette32,00

Parisian saladham, Comté AOP, mimosa-style egg, romaine heart,mustard vinaigrette, chives, croutons, mayonnaise• VIN ROSÉ •		15 cl 

2021 - IGP Les sables de Camargue

7,0030,00

Gris de Gris - Petit Chaumont

SNACKINGEggs Benedict avocado, hollandaise sauce

15,50

Eggs Benedict 

15,00

Baeri Imperial Caviar (10 g), blinis with a glass of Pommery Brut RoyalChampagne 12 cl

SAVOURY BREAK
Until 4pm

APERITIVES

Cognac Camus VSOP 4 cl 

Kir Cassis 12 cl 

9,00

Kir Royal Cassis 12 cl 

16,00

Ricard 4 cl 

8,00

Martini red / white 6 cl 

8,00

12,00

BEER
Beer of the moment 33 cl Desperados

Net prices in euro. Alcohol abuse is dangerous to your health, consume with moderation.
The House declines all responsibility in the event of loss or theft of personal objects.

French poultry supreme with morels

2 7,50Royal sea bream fillet

2 8,50Mushroom and truffle ravioli

25,50

mashed potatoes, morel cream

crispy rice with AOP Comté and tomato, Greek yogurt, colored tomatoes, taggiasche olives
parmesan cream, arugula

7,50SIDESMesclun salad 6,00 • Seasonal vegetable 7,00 • Potato mousseline 7,00
@angelina_paris

22,00
3 4,0075 cl

Whisky Bellevoye - Triple Malt 4 cl  12,00

18,00

• OUR FAMOUS MONT-BL ANC •

• OUR

10,00
Meringue, light whipped cream, chestnut cream vermicelli

HOT CHOCOL ATE •Hot chocolate, whipped cream 8,90

BOISSONSPÂTISSERIES• O

UR CL A SSIC

S•

•O

U

R CO LLEC TI O

• COFFEES •N•• ICED BEVER AGES •Expresso / Double expresso Large black coffee 20 cl Millefeuille Layers of caramelized puff pastry, light vanilla cream
Éclair chocolat Chou pastry, dark chocolate cream filling,dark chocolate icing
Tarte citron 

Gluten-free Breton shortbread, smooth lemon cream,lemon mousse and jelly

10,50
8,90

10,50

Chou pastry, hazelnut praline ganache, hazelnut crunch,caramelized hazelnuts, hazelnut paste

10,50

Tracadéro

Meringue, whipped coconut cream, coconut jelly center,chestnut cream vermicelli, grated coconut

10,00

Tarte chocolat gianduja

Sweet cocoa paste, crispy dark chocolate praline, gianduja ganache, milk chocolate whipped cream, caramel-

10,50

Paris-Brest 

10,50Mont-Blanc coco

Crispy hazelnut, creamy chocolate, hazelnut biscuit,creamy hazelnut, chocolate and almonds icing, milk
chocolate whipped cream

iced chocolate 

3,90/6,90

Large coffee with steamed milk 20 cl 5 ,90
Cappuccino 

7,00

Latte Macchiato 

7,00

mix 

8,50

Iced coffee Homemade lemonade

7,50

Iced tea

5,70

8,90

6,90

All our coffees are made with La Reserva de ¡Tierra! Lavazza Bio-Organic Coffee

Finger mangue-coco-pamplemousse 10,50Crispy white chocolate and lime, coconut dacquoise,creamy grapefruit, mango mousse, mango jelly, lightvanilla whipped cream

S AND •• TE A
HERBAL INFUSIONS

10,50

Délice fruits rouges

Hazelnut biscuit, raspberry mousse, red fruit jelly,
crispy white chocolate and lime, red fruit mix

Thé Mont-Blanc 8,00

Black teas with candied chestnuts, orange blossom
8,00

Thé mélange

10,50

Valse

China Oolong tea, exotic fruit flavours, pineapple pieces,marigold and carthamus petals

Meringue, crispy white chocolate and lime, mangopassion cream, raspberry mousse, mascarpone whippedcream, raspberry

Thé 226 au cacao 8,00

Teas from China and Ceylan with cocoa, almond and rose petals flavours
Tea 8,00

Darjeeling / Earl Grey
Green tea 8,00

Mint / Jasmin

OUR EXCLUSIVE PASTRYOUR SEASONAL PASTRY

Herbal infusion 7,50

for the musée du Louvre

10,50Verbena / Linden-mint

Richelieu 10,50

Crunchy almond biscuit, dark chocolate cream, dark chocolat
biscuit, milk chocolate and praline mousse

SWEET BREAKICE CREAM SUNDAES• FRUIT JUICES •• WATERS AND SOF TS •Individual macaron 6,90

Choice of 2 flavours, whipped cream  9,00

Pressed orange juice 25 cl

8,50

Vittel 50 cl

5,90

Choice of four small macarons Vitamin juice cocktail 25 cl

Choice of 3 flavours, whipped cream 11,50

orange, carotte, ginger

8,50

Perrier Fines Bulles 50 cl

9,90

5,90

Fresh fruit juice 25 cl

7,50

Coca-Cola, Coca-Cola sans sucres 33 cl 6,50
Sprite 25 cl
6,00

Chocolate, vanilla, pistachio, raspberry, Mont-Blanc
Mont-Blanc, chocolate Grand Cru, vanilla,coffee, pistachio, caramel, raspberryMont-Blanc - chocolate - vanila - lemon - strawberryMont-Blanc - chocolate - vanilla - lemon - strawberry

apple, orange-strawberry

Fruit juices and Nectars

strawberry, apricot, tomato
Gluten-free. Net prices in euro
Allergens are available on request at the restaurant reception desk. PE22-LOU

25 cl

8,50

Schweppes 25 cl

6,00