令和6年3月期 決算短信〔日本基準〕（連結）
令和6年5月13日
東上場取引所

上場会社名 株式会社 松屋フーズホールディングス
コード番号 9887
URL https://www.matsuyafoods-holdings.co.jp
代表者（役職名） 代表取締役社長（氏名） 瓦葺 一利
問合せ先責任者 （役職名） 取締役（氏名） 中村 洋一
定時株主総会開催予定日
令和6年6月26日
配当支払開始予定日
有価証券報告書提出予定日
令和6年6月27日
決算補足説明資料作成の有無 ：有
決算説明会開催の有無：
有 アナリスト向け

TEL 0422-38-1121
令和6年6月27日（百万円未満切捨て）

1. 令和6年3月期の連結業績（令和5年4月1日〜令和6年3月31日）(1) 連結経営成績（％表示は対前期増減率）

売上高
6年3月期
5年3月期

営業利益

親会社株主に帰属する
当期純利益

経常利益

百万円

％

百万円

％

百万円

％

百万円

％

127,611
106,598

19.7
12.8

5,322
1,468

262.5

5,978
3,914

52.7
△38.8

2,915
1,255

132.3
13.6

（注）包括利益 6年3月期―

3,106百万円 （150.9％） 5年3月期

潜在株式調整後
1株当たり当期純利益

1株当たり当期純利益
円銭

6年3月期
5年3月期
（参考） 持分法投資損益

1,328百万円 （21.7％）
自己資本
当期純利益率円銭

152.9465.87
6年3月期 ―百万円――

総資産経常利益率 売上高営業利益率
％

％

％

6.8
3.1

7.0
5.0

4.2
1.4

5年3月期 ―百万円

(2) 連結財政状態
総資産

純資産

自己資本比率

百万円

6年3月期
5年3月期
（参考） 自己資本

百万円

91,12079,697
6年3月期 43,873百万円

43,873
41,4035年3月期 41,403百万円

1株当たり純資産
％

円銭

48.1
52.0

2,301.46
2,171.84(3) 連結キャッシュ・フローの状況
営業活動によるキャッシュ・フロー 投資活動によるキャッシュ・フロー 財務活動によるキャッシュ・フロー

6年3月期
5年3月期

現金及び現金同等物期末残高

百万円

百万円

百万円

百万円

13,236
8,647△11,888△6,5702,741△595

16,02011,7792. 配当の状況
年間配当金

5年3月期
6年3月期
7年3月期(予想)第1四半期末

第2四半期末

第3四半期末

円銭

円銭

円銭

―
―
―

12.00
12.00
12.00

―
―
―

期末

配当金総額
（合計）

合計

配当性向
（連結）

純資産
配当率
（連結）

円銭

円銭

百万円

％

％

12.00
12.00
12.00

24.00
24.00
24.00

457
457

36.4
15.7
38.1

1.1
1.1

3. 令和 7年 3月期の連結業績予想（令和 6年 4月 1日〜令和 7年 3月31日）（％表示は、通期は対前期、四半期は対前年同四半期増減率）

売上高
第2四半期(累計)
通期営業利益

親会社株主に帰属する
当期純利益

経常利益

1株当たり
当期純利益

百万円

％

百万円

％

百万円

％

百万円

％

円銭

65,600136,500

11.1
7.0

800
3,000

△50.2
△43.6

1,100
3,650

△41.6
△39.0

300
1,200

△77.4
△58.8

15.74
62.95

※ 注記事項(1) 期中における重要な子会社の異動（連結範囲の変更を伴う特定子会社の異動） ： 無
新規 0
社
（社名）
、
除外 0
社

（社名）

(2) 会計方針の変更・会計上の見積りの変更・修正再表示① 会計基準等の改正に伴う会計方針の変更： 無② ①以外の会計方針の変更： 無③ 会計上の見積りの変更： 無④ 修正再表示： 無(3) 発行済株式数（普通株式）① 期末発行済株式数（自己株式を含む）② 期末自己株式数③ 期中平均株式数

6年3月期
6年3月期
6年3月期

19,063,968 株 5年3月期
435 株 5年3月期
19,063,616 株 5年3月期

19,063,968 株
317 株
19,056,031 株※ 決算短信は公認会計士又は監査法人の監査の対象外です※ 業績予想の適切な利用に関する説明、その他特記事項（将来に関する記述等についてのご注意）
本資料に記載されている業績見通し等の将来に関する記述は、当社が現在入手している情報及び合理的であると判断する一定の前提に基づいており、その達成を当社として約束する趣旨のものではありません。また、実際の業績等は様々な要因により大きく異なる可能性があります。業績予想の前提となる条件及び業績予想のご利用にあたっての注意事項等につきましては、添付資料のＰ３「１．経営成績等の概況（４）今後の見通し」をご覧ください。
（決算補足説明資料の入手方法）
決算補足説明資料は、令和６年５月13日に当社Ｗｅｂサイトにて公開する予定です。
https://www.matsuyafoods-holdings.co.jp

㈱松屋フーズホールディングス（9887）令和６年３月期 決算短信

○添付資料の目次
１．経営成績等の概況 ………………………………………………………………………………………………………
（１）当期の経営成績の概況 ……………………………………………………………………………………………
（２）当期の財政状態の概況 ……………………………………………………………………………………………
（３）当期のキャッシュ・フローの概況 ………………………………………………………………………………
（４）今後の見通し ………………………………………………………………………………………………………
２．会計基準の選択に関する基本的な考え方 ……………………………………………………………………………
３．連結財務諸表及び主な注記 ……………………………………………………………………………………………
（１）連結貸借対照表 ……………………………………………………………………………………………………
（２）連結損益計算書及び連結包括利益計算書 ………………………………………………………………………
連結損益計算書 ……………………………………………………………………………………………………
連結包括利益計算書 ………………………………………………………………………………………………
（３）連結株主資本等変動計算書 ………………………………………………………………………………………
（４）連結キャッシュ・フロー計算書 …………………………………………………………………………………
（５）連結財務諸表に関する注記事項 …………………………………………………………………………………
（継続企業の前提に関する注記） …………………………………………………………………………………
（セグメント情報等） ………………………………………………………………………………………………
（１株当たり情報） …………………………………………………………………………………………………
（重要な後発事象） …………………………………………………………………………………………………
４．その他 ……………………………………………………………………………………………………………………
（１）役員の異動 …………………………………………………………………………………………………………
（２）その他 ………………………………………………………………………………………………………………

- 1 -

2
2
2
3
3
4
5
5
7
7
8
9
11
13
13
13
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15

㈱松屋フーズホールディングス（9887）令和６年３月期 決算短信

１．経営成績等の概況(1）当期の経営成績の概況
当連結会計年度におけるわが国経済は、脱コロナが明確となり、社会活動、経済活動の正常化が進む中、緩やかに回復しつつあります。一方で、不安定な国際情勢や物価高の長期化などから依然として先行き不透明な状況が続いております。
外食業界におきましては、インバウンド需要回復への期待感はあるものの、原料、資材、エネルギー単価の高騰等
により、経営環境は依然厳しい状況が続いております。
このような環境の中で、当社グループは、“みんなの食卓でありたい”をスローガンに、アフターコロナの新たな食のインフラとしての責務を果たすべく、「新規出店」「既存店改装」「人材投資」の持続的成長投資に重点を置
き、以下のような諸施策を推進し、業容の拡大と充実に取り組んでまいりました。
新規出店につきましては、牛めし業態51店舗、とんかつ業態７店舗、鮨業態４店舗、海外・その他業態10店舗の合計72店舗を出店いたしました。一方で、直営の牛めし業態15店舗、とんかつ業態１店舗、すし業態１店舗、海外・その他業態５店舗の合計22店舗につきましては撤退いたしました。また、当連結会計年度より台灣松屋餐飲股份有限公司が連結対象会社となったことにより、既存店５店舗が加わり、当連結会計年度末の店舗数はＦＣ店を含め、1,265
店舗（うちＦＣ５店舗、海外15店舗）となりました。この業態別内訳としては、複合化によるとんかつ業態からの牛めし業態への業態変更２店舗、その他業態から牛めし業態への業態変更１店舗、その他業態からとんかつ業態への業
態変更１店舗を実施し、牛めし業態1,034店舗、とんかつ業態184店舗、鮨業態12店舗、海外・その他の業態35店舗となっております。
新規出店を除く設備投資につきましては、197店舗の改装（全面改装３店舗、一部改装194店舗）を実施した他、工場生産設備などに投資を行ってまいりました。
また、人材投資として、初任給の引上げ、ベースアップ、インフレ手当、奨学金返済支援制度の導入等の待遇改善に加え、従業員へのタブレット配布によるＥラーニングの強化等の活動を展開してまいりました。
商品販売及び販売促進策につきましては、農林水産省が立ち上げた『牛乳でスマイルプロジェクト』へ参画し、牛乳廃棄問題への取り組みとして「ホワイトソースハンバーグ定食」の販売の他、新商品として「牛肉チャプチェ定
食・チャプチェコンボ牛めし」「デミグラスソースハンバーグ定食」「ねぎたっぷりスパイスカレー」「ネギ塩牛焼
肉丼」「炙り十勝豚丼」「マレーシア風牛肉煮込み～ルンダン～」等の販売、『平成レトロ復活メニュー』として「トンテキ定食」「トマトカレー」「チキン定食」を販売、さらに台湾初上陸５周年記念企画「台湾フェア」として「鶏肉飯」、第３回復刻メニュー総選挙第１位「シュクメルリ鍋定食」を発売。その他「牛焼肉・カルビ焼肉定食増量フェア」松屋アプリ冬の大感謝祭「Xmasプレゼント＆お年玉キャンペーン」を実施。また、App Ape Award 2023
リテール賞を受賞した松屋公式アプリにおいて、会員300万人達成記念として「ポイント2.5倍キャンペーン」「事前決済おトク祭り」を開催いたしました。
これらの取り組みの結果、当連結会計年度の連結ベースの業績は次のとおりとなりました。
まず、売上高につきましては、既存店売上が前年同期比114.4％と前年を上回ったことに加え、前年度以降の新規出店等による売上増加分が寄与したこと等により、前年同期比19.7％増の1,276億11百万円となりました。
エネルギー費、各種調達価格の上昇等により、原価率は前年同期の33.6％から34.2％と上昇いたしました。一方、売上高の増加により、固定費の占める割合が低下したこと等により、販売費及び一般管理費につきましては、前年同期の65.0％から61.7％へと改善いたしました。なお、当社において重視すべき指標と認識しているＦＬコスト（売上原価と人件費の合計。FOODとLABORに係るコスト）の売上高比は、前年同期同様の65.8％となりました。
以上の結果、営業利益は前年同期比262.5％増の53億22百万円、経常利益は前年同期比52.7％増の59億78百万円、親会社株主に帰属する当期純利益は前年同期比132.3％増の29億15百万円となりました。
なお、当社グループにおいては、飲食事業の単一セグメントであるため、セグメント情報の記載を省略しております。
(2）当期の財政状態の概況
当連結会計年度末における総資産は911億20百万円となり、前連結会計年度末に比べ114億23百万円増加いたしました。このうち、流動資産は321億67百万円となり、原材料及び貯蔵品が17億89百万円減少した一方、現金及び預金が42億41百万円、受取手形、売掛金及び契約資産が13億58百万円増加したこと等により、前連結会計年度末に比べ51億71百万円増加いたしました。また、固定資産は589億53百万円となり、新規出店や改装実施、工場生産設備などへの投資による有形固定資産が増加したこと等により、前連結会計年度末に比べ62億52百万円増加いたしました。
当連結会計年度末における負債は472億46百万円となり、長期借入金、未払金、リース債務の増加等により、前連結会計年度末に比べ89億52百万円増加いたしました。
当連結会計年度末における純資産は438億73百万円となり、利益剰余金の増加等により前連結会計年度末に比べ24
億70百万円増加いたしました。自己資本比率は前連結会計年度末の52.0％から48.1％となっております。

- 2 -㈱松屋フーズホールディングス（9887）令和６年３月期 決算短信
(3）当期のキャッシュ・フローの概況
当連結会計年度における現金及び現金同等物（以下「資金」という。）は、前連結会計年度末に比べ40億94百万円
増加し、160億20百万円となりました。
当連結会計年度における各キャッシュ・フローの状況とそれらの要因は次のとおりであります。
（営業活動によるキャッシュ・フロー）
営業活動の結果得られた資金は132億36百万円（前年同期は86億47百万円の収入）となりました。
これは「税金等調整前当期純利益」46億67百万円、「減価償却費及びその他の償却費」45億43百万円、「棚卸資産の増減額」13億88百万円、「減損損失」12億38百万円といった資金増加要因があったこと等によるものであります。
（投資活動によるキャッシュ・フロー）
投資活動の結果使用した資金は118億88百万円（前年同期は65億70百万円の支出）となりました。
これは新規出店・既存店改装や工場生産設備等の設備投資実施による「建設仮勘定の増加及び有形固定資産の取得による支出」91億57百万円、「店舗賃借仮勘定、敷金及び保証金等の増加による支出」15億94百万円、「関係会社株
式の取得による支出」３億22百万円といった資金減少要因があったこと等によるものであります。
（財務活動によるキャッシュ・フロー）
財務活動の結果得られた資金は27億41百万円（前年同期は５億95百万円の支出）となりました。
これは「長期借入れによる収入」85億円、「短期借入れによる収入」65億円といった資金増加要因があった一方、「短期借入金の返済による支出」65億25百万円、「長期借入金の返済による支出」45億３百万円、「リース債務の返済による支出」６億61百万円、「配当金の支払額」４億57百万円といった資金減少要因があったこと等によるものであります。
なお、当社グループのキャッシュ・フロー指標のトレンドは以下のとおりであります。
令和２年３月期 令和３年３月期 令和４年３月期 令和５年３月期 令和６年３月期
期末

期末

期末

期末

期末

自己資本比率（％）

58.7

53.8

52.7

52.0

48.1

時価ベースの自己資本比率（％）

102.7

89.5

89.6

97.6

118.8

キャッシュ・フロー対有利子負債比率（年）

1.4

40.7

2.2

2.2

1.8

インタレスト・カバレッジ・レシオ（倍）

172.8

5.8

△112.0△100.7△120.6※自己資本比率：自己資本／総資本
時価ベースの自己資本比率：株式時価総額／総資産
キャッシュ・フロー対有利子負債比率：有利子負債／キャッシュ・フロー
インタレスト・カバレッジ・レシオ：キャッシュ・フロー／利払い
１．各指標は、いずれも連結ベースの財務数値により計算しております。
２．株式時価総額は、期末株価終値×期末発行済株式総数により算出しております。
３．キャッシュ・フローは、営業活動によるキャッシュ・フローを使用しております。
４．有利子負債は、連結貸借対照表に計上されている負債のうち利子を支払っている全ての負債を対象としております。
また、利払いについては、連結キャッシュ・フロー計算書の利息の支払額を使用しております。

(4）今後の見通し
国内経済は、円安進行、2024年問題に起因とする物流費、人件費等のコスト上昇および人手不足を背景とした供給制約等、国内消費への悪影響が懸念される状況です。
このような環境下の中、今後も食のインフラとしての責務を果たすべく、新商品の販売等の販売促進活動の強化、
新規出店の拡大、既存店舗の改装、人的投資等を積極的に実施し、業容の拡大を目指してまいります。同時に、コスト構造改革を推し進め、コスト上昇への対応を図ってまいります。
令和７年３月期の連結業績予想数値につきましては、本日公表（令和６年５月13日）の「令和７年３月期通期の連結業績予想」をご参照下さい。

- 3 -㈱松屋フーズホールディングス（9887）令和６年３月期 決算短信

２．会計基準の選択に関する基本的な考え方
当社グループの業務活動は主に日本国内であり、当面は日本基準を採用することとしております。今後の海外での活動状況、外国人株主比率の推移及び国内におけるＩＦＲＳ（国際財務報告基準）適用動向等を踏まえ、ＩＦＲＳ適用の検討を進めていく方針であります。

- 4 -㈱松屋フーズホールディングス（9887）令和６年３月期 決算短信

３．連結財務諸表及び主な注記（１）連結貸借対照表(単位：千円)前連結会計年度(令和５年３月31日)
資産の部
流動資産
現金及び預金受取手形、売掛金及び契約資産
商品及び製品
原材料及び貯蔵品
その他
流動資産合計固定資産
有形固定資産建物及び構築物
減価償却累計額
建物及び構築物（純額）
機械装置及び運搬具
減価償却累計額
機械装置及び運搬具（純額）
工具、器具及び備品
減価償却累計額
工具、器具及び備品（純額）
土地
リース資産
減価償却累計額
リース資産（純額）
その他
減価償却累計額
その他（純額）建設仮勘定
有形固定資産合計
無形固定資産ソフトウエア
その他
無形固定資産合計
投資その他の資産投資有価証券
敷金及び保証金
長期前払費用
店舗賃借仮勘定
繰延税金資産投資不動産
減価償却累計額
投資不動産（純額）
その他
貸倒引当金
投資その他の資産合計
固定資産合計資産合計- 5 -当連結会計年度(令和６年３月31日)

14,879,375
3,158,418
1,123,274
6,605,085
1,229,822
26,995,977

19,120,428
4,517,253
1,373,299
4,815,812
2,340,816
32,167,609

51,865,574△32,625,903
19,239,670
8,428,119△6,084,952
2,343,167
10,764,655△8,311,365
2,453,290
9,344,454
3,892,652△2,256,534
1,636,117－－－
364,641
35,381,342

56,405,379△34,088,465
22,316,914
8,533,757△6,301,636
2,232,120
12,160,386△8,851,867
3,308,519
9,344,473
3,925,420△1,458,061
2,467,359
732,373△192,717
539,655
349,12140,558,163

399,043
66,207465,250

379,228
110,118
489,346

89,831
11,533,793
296,277404,635
3,488,067
547,901△363,922
183,979
867,336△9,344
16,854,578
52,701,170
79,697,148

91,301
12,177,859
389,817689,9093,676,626
398,473△297,758
100,714789,098△9,65017,905,677
58,953,187
91,120,797

㈱松屋フーズホールディングス（9887）令和６年３月期 決算短信

(単位：千円)前連結会計年度(令和５年３月31日)
負債の部
流動負債
買掛金
短期借入金
１年内返済予定の長期借入金
未払金
リース債務
未払法人税等
賞与引当金
その他
流動負債合計
固定負債
長期借入金
役員退職慰労引当金
リース債務
資産除去債務繰延税金負債
その他
固定負債合計
負債合計
純資産の部
株主資本
資本金
資本剰余金
利益剰余金
自己株式
株主資本合計その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金
為替換算調整勘定
その他の包括利益累計額合計
純資産合計
負債純資産合計- 6 -当連結会計年度(令和６年３月31日)

2,314,082
24,7134,401,756
5,141,215
433,510
749,906
1,307,282
2,836,966
17,209,433

2,775,744－
5,596,116
6,757,413
776,867
1,567,640
1,306,865
3,193,849
21,974,496

14,905,769
567,800
1,355,802
4,088,121
2,927
164,161
21,084,583
38,294,016

17,708,058
567,800
2,510,214
4,341,955
2,038
142,252
25,272,318
47,246,815

6,655,932
6,976,341
27,867,606△726
41,499,153

6,655,932
6,976,404
30,148,225△1,43043,779,131

1,123△97,145△96,02141,403,131
79,697,148

1,935
92,914
94,85043,873,981
91,120,797

㈱松屋フーズホールディングス（9887）令和６年３月期 決算短信
（２）連結損益計算書及び連結包括利益計算書（連結損益計算書）(単位：千円)(自至前連結会計年度
令和４年４月１日
令和５年３月31日)

売上高
売上原価
売上総利益
販売費及び一般管理費
営業利益
営業外収益
受取利息
受取配当金
受取賃貸料
協賛金収入
助成金等収入業務受託料
その他
営業外収益合計
営業外費用
支払利息
賃貸費用
その他
営業外費用合計
経常利益
特別利益
固定資産売却益
固定資産受贈益
収用補償金
その他
特別利益合計
特別損失
固定資産売却損
固定資産除却損
店舗閉鎖損失減損損失
為替換算調整勘定取崩損
その他
特別損失合計税金等調整前当期純利益
法人税、住民税及び事業税
法人税等調整額
法人税等合計当期純利益
親会社株主に帰属する当期純利益

- 7 -

(自
至

当連結会計年度
令和５年４月１日
令和６年３月31日)

106,598,594
35,862,789
70,735,804
69,267,404
1,468,400

127,611,491
43,611,731
83,999,759
78,676,996
5,322,763

14,9981,875
209,377
57,985
1,991,194
222,224
316,483
2,814,139

20,9601,878
198,732
53,666－284,875
486,159
1,046,273

86,438198,015
83,823368,277
3,914,262

112,612
195,50782,170390,290
5,978,746

1,579
17,09993,607
5,818
118,105

6,911
10,124
128,633
257
145,926

1,694
6,564
18,564
1,256,013－
100,775
1,383,612
2,648,755
1,432,475△38,859
1,393,615
1,255,139
1,255,139

40,692
15,794
11,7401,238,781
133,179
17,333
1,457,522
4,667,151
1,941,445△189,806
1,751,639
2,915,512
2,915,512

㈱松屋フーズホールディングス（9887）令和６年３月期 決算短信
（連結包括利益計算書）（単位：千円）(自至前連結会計年度
令和４年４月１日
令和５年３月31日)

当期純利益
その他の包括利益
その他有価証券評価差額金
為替換算調整勘定
その他の包括利益合計
包括利益
（内訳）
親会社株主に係る包括利益
非支配株主に係る包括利益

- 8 -

(自
至

当連結会計年度
令和５年４月１日
令和６年３月31日)

1,255,139

2,915,51259△17,009△16,950
1,238,189

811
190,060
190,872
3,106,384

1,238,189－

3,106,384－

㈱松屋フーズホールディングス（9887）令和６年３月期 決算短信
（３）連結株主資本等変動計算書
前連結会計年度（自令和４年４月１日

至令和５年３月31日）(単位：千円)

当期首残高

資本金6,655,932

資本剰余金
6,963,229

株主資本
利益剰余金
27,069,804

自己株式△17,998

株主資本合計40,670,967

当期変動額
剰余金の配当△457,338△457,338

親会社株主に帰属する当期純利益

1,255,139

1,255,139

自己株式の取得
自己株式の処分
株主資本以外の項目の当期変動額（純額）
当期変動額合計
当期末残高

当期首残高

13,112△1,513△1,513

18,78531,898－

13,112

797,801

17,271

828,185

6,655,932

6,976,341

27,867,606△726

41,499,153

その他の包括利益累計額
その他有価証券評
その他の包括利益
為替換算調整勘定
価差額金
累計額合計
1,064
△80,136△79,071

純資産合計
40,591,896

当期変動額
剰余金の配当△457,338

親会社株主に帰属する当期純利益

1,255,139

自己株式の取得
自己株式の処分
株主資本以外の項目の当期変動額（純額）
当期変動額合計
当期末残高△1,51331,89859△17,009△16,95059△17,009△16,950

811,235

1,123△97,145△96,02141,403,131- 9 -△16,950

㈱松屋フーズホールディングス（9887）令和６年３月期 決算短信
当連結会計年度（自令和５年４月１日

至令和６年３月31日）(単位：千円)

当期首残高

資本金6,655,932

資本剰余金
6,976,341

株主資本
利益剰余金
27,867,606

自己株式
△726

株主資本合計41,499,153

当期変動額
剰余金の配当△457,527△457,527

親会社株主に帰属する当期純利益

2,915,512

2,915,512

自己株式の取得△782

自己株式の処分63

連結範囲の変動
株主資本以外の項目の当期変動額（純額）
当期変動額合計
当期末残高

当期首残高

77
△177,365

6,655,932

63

2,280,619△704

2,279,9786,976,404

30,148,225△1,43043,779,131

その他の包括利益累計額
その他有価証券評
その他の包括利益
為替換算調整勘定
価差額金
累計額合計
1,123
△97,145△96,021

純資産合計
41,403,131

剰余金の配当△457,527

親会社株主に帰属する当期純利益

2,915,512

自己株式の取得△782

自己株式の処分

当期末残高

141△177,365

当期変動額

連結範囲の変動
株主資本以外の項目の当期変動額（純額）
当期変動額合計△782

141△177,365
811

190,060

190,872811

190,060

190,872

2,470,850

1,935

92,914

94,85043,873,981- 10 -

190,872

㈱松屋フーズホールディングス（9887）令和６年３月期 決算短信
（４）連結キャッシュ・フロー計算書(単位：千円)(自至前連結会計年度
令和４年４月１日
令和５年３月31日)

営業活動によるキャッシュ・フロー
税金等調整前当期純利益
減価償却費及びその他の償却費
減損損失
賞与引当金の増減額（△は減少）
受取利息及び受取配当金
支払利息
助成金等収入有形固定資産除売却損益（△は益）店舗閉鎖損失建設仮勘定及び店舗賃借仮勘定からの振替等調整費用
売上債権の増減額（△は増加）
棚卸資産の増減額（△は増加）
仕入債務の増減額（△は減少）
未払消費税等の増減額（△は減少）
未収消費税等の増減額（△は増加）
その他
小計助成金等の受取額
法人税等の支払額
営業活動によるキャッシュ・フロー
投資活動によるキャッシュ・フロー
建設仮勘定の増加及び有形固定資産の取得による支出
有形固定資産の売却及び収用等による収入
店舗賃借仮勘定、敷金及び保証金等の増加による支出
店舗賃借仮勘定、敷金及び保証金等の減少による収入
利息及び配当金の受取額
関係会社株式の取得による支出
その他
投資活動によるキャッシュ・フロー
財務活動によるキャッシュ・フロー
短期借入れによる収入
短期借入金の返済による支出
長期借入れによる収入
長期借入金の返済による支出
リース債務の返済による支出
自己株式の売却による収入
自己株式の取得による支出利息の支払額
配当金の支払額
財務活動によるキャッシュ・フロー
現金及び現金同等物に係る換算差額
現金及び現金同等物の増減額（△は減少）
現金及び現金同等物の期首残高
連結の範囲の変更に伴う現金及び現金同等物の増減額（△は減少）現金及び現金同等物の期末残高- 11 -(自至当連結会計年度
令和５年４月１日
令和６年３月31日)

2,648,755
3,841,363
1,256,013
77,825△16,873
86,438△1,991,194△86,928
18,564

4,667,151
4,543,653
1,238,781△857△22,838
112,612－△79,057
11,7401,651,481

1,793,093△581,552
507,059
331,701
1,423,826－
337,960
9,504,442
1,991,194△2,848,021
8,647,614△1,349,060
1,388,805
441,577△158,629△28,758
1,785,378
14,343,591－△1,107,488
13,236,102△5,894,331△9,157,816

93,540269,614△778,175△1,594,448

166,91768,066

2,775－△160,854△6,570,128

7,176△322,531△1,158,732△11,888,671

4,025,350△4,000,000
4,200,000△3,939,089△369,121
31,898△1,513△85,840△457,338△595,655
6,414
1,488,246
10,291,129

6,500,000△6,525,766
8,500,000△4,503,351△661,582
141△782△109,753△457,527
2,741,378
5,999
4,094,808
11,779,375－

146,243

11,779,375

16,020,428

㈱松屋フーズホールディングス（9887）令和６年３月期 決算短信
連結キャッシュ・フロー計算書の欄外注記（注）

投資活動において建設仮勘定及び店舗賃借仮勘定等として一旦支出されたが、その取崩し等の際に費用（機器備品費・少額備品費・賃借手数料・地代家賃等）として計上される場合、キャッシュ・フローに動きがないにもかかわらず、営業活動の税金等調整前当期
純利益はこの分減額されます。このため、この費用分等を営業活動によるキャッシュ・フローに加算調整する必要があり、「建設仮勘定及び店舗賃借仮勘定からの振替等調整費用」という科目を設定しております。

- 12 -

㈱松屋フーズホールディングス（9887）令和６年３月期 決算短信
（５）連結財務諸表に関する注記事項（継続企業の前提に関する注記）
該当事項はありません。

（セグメント情報等）【セグメント情報】
Ⅰ 前連結会計年度（自令和４年４月１日 至令和５年３月31日）
当社グループにおいては、飲食事業の単一セグメントであるため、記載を省略しております。
Ⅱ 当連結会計年度（自令和５年４月１日 至令和６年３月31日）
当社グループにおいては、飲食事業の単一セグメントであるため、記載を省略しております。

【関連情報】
前連結会計年度（自令和４年４月１日 至令和５年３月31日）
１．製品及びサービスごとの情報
飲食事業の外部顧客への売上高が連結損益計算書の売上高の90％を超えるため、記載を省略しております。
２．地域ごとの情報(1）売上高
本邦の外部顧客への売上高が連結損益計算書の売上高の90％を超えるため、記載を省略しております。
(2）有形固定資産
本邦に所在している有形固定資産の金額が連結貸借対照表の有形固定資産の90％を超えるため、記載を省略しております。
３．主要な顧客ごとの情報
該当事項はありません。
当連結会計年度（自令和５年４月１日 至令和６年３月31日）
１．製品及びサービスごとの情報
飲食事業の外部顧客への売上高が連結損益計算書の売上高の90％を超えるため、記載を省略しております。
２．地域ごとの情報(1）売上高
本邦の外部顧客への売上高が連結損益計算書の売上高の90％を超えるため、記載を省略しております。
(2）有形固定資産
本邦に所在している有形固定資産の金額が連結貸借対照表の有形固定資産の90％を超えるため、記載を省略しております。
３．主要な顧客ごとの情報
該当事項はありません。

【報告セグメントごとの固定資産の減損損失に関する情報】
前連結会計年度（自令和４年４月１日 至令和５年３月31日）
当社グループにおいては、飲食事業の単一セグメントであるため、記載を省略しております。
当連結会計年度（自令和５年４月１日 至令和６年３月31日）
当社グループにおいては、飲食事業の単一セグメントであるため、記載を省略しております。

【報告セグメントごとののれんの償却額及び未償却残高に関する情報】
前連結会計年度（自令和４年４月１日
該当事項はありません。
当連結会計年度（自令和５年４月１日
該当事項はありません。

至令和５年３月31日）
至令和６年３月31日）【報告セグメントごとの負ののれん発生益に関する情報】
前連結会計年度（自令和４年４月１日
該当事項はありません。
当連結会計年度（自令和５年４月１日
該当事項はありません。

至令和５年３月31日）
至令和６年３月31日）- 13 -

㈱松屋フーズホールディングス（9887）令和６年３月期 決算短信
（１株当たり情報）（自１株当たり純資産額

前連結会計年度
令和４年４月１日 至 令和５年３月31日） （自2,171.84円

１株当たり当期純利益

当連結会計年度
令和５年４月１日 至 令和６年３月31日）
2,301.46円

65.87円

152.94円（注）１．潜在株式調整後１株当たり当期純利益については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。
２．１株当たり純資産額及び１株当たり当期純利益の算定上の基礎は、以下のとおりであります。
１．１株当たり純資産額の算定上の基礎は、以下のとおりであります。
前連結会計年度（令和５年３月31日）
純資産の部の合計額（千円）

当連結会計年度（令和６年３月31日）

41,403,131

純資産の部の合計額から控除する金額（千円）
普通株式に係る期末の純資産額（千円）

43,873,981－－

41,403,131

43,873,981

19,06319,063

１株当たり純資産額の算定に用いられた期末の普通株式の数（千株）

２．１株当たり当期純利益の算定上の基礎は、以下のとおりであります。
項目(自前連結会計年度
令和４年４月１日 至 令和５年３月31日)(自当連結会計年度
令和５年４月１日 至 令和６年３月31日)

１株当たり当期純利益
親会社株主に帰属する当期純利益（千円）
普通株主に帰属しない金額（千円）
普通株式に係る親会社株主に帰属する
当期純利益（千円）
期中平均株式数（千株）
希薄化効果を有しないため、潜在株式調整後１株当たり当期純利益の算定に含めなかった潜在株式の概要

1,255,139

2,915,512－－

1,255,139

2,915,512

19,056──────

（重要な後発事象）
該当事項はありません。

- 14 -

19,063──────

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４．その他
(1）役員の異動該当事項はありません。

(2）その他①

生産の状況
当社グループの生産実績は、次のとおりであります。
当連結会計年度
令和５年４月１日 至 令和６年３月31日）

（自

形態別

金額（千円）

前年同期比（％）

肉類

13,723,531

120.5

米類

4,400,761

140.4

タレ・ソース類

5,378,349

127.7

野菜類

3,003,192

109.1

その他

4,223,705

107.3

30,729,540

120.9

合計

（注）上記の金額には、消費税等は含まれておりません。
②

受注の状況
当社グループは、受注活動を行っていないため該当事項はありません。

③

販売の状況
形態別

（自

当連結会計年度
令和５年４月１日 至 令和６年３月31日）

前年同期比

金額（千円）

構成比（％）

比率（％）

国内直営店売上
牛めし定食事業98,483,278

77.2

119.4

とんかつ事業

17,924,856

14.0

114.6

鮨事業

1,504,196

1.2

134.4

その他

1,346,792

1.1

113.9

119,259,124

93.5

118.8

6,651,841

5.2

121.8

77,6280.1

81.9

1,622,896

1.2

256.0

小計
外部販売売上
食材売上
ロイヤルティ等収益
その他売上
小計

8,352,366

6.5

134.9

合計

127,611,491

100.0

119.7

（注） １．上記の金額には、消費税等は含まれておりません。
２．その他売上の主な内訳㈱エム・テイ・テイ（修繕・メンテナンス売上等）
70,311千円㈱エム・エル・エス（クリンリネス事業売上等）
120,601千円
上海松屋餐飲管理有限公司（飲食事業売上）
710,381千円
台灣松屋餐飲股份有限公司（飲食事業売上）
717,033千円
なお、「台灣松屋餐飲股份有限公司」におきましては、当連結会計年度において重要性が増加したため、連結の範囲に含めております。

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