᭩ࠉホJ. Jpn. Soc. Soil Phys.
土壌の物理性Book review

No. 130, p.49 ∼ 50 (2015)

世界の土 · 日本の土は今
地球環境 · 異常気象 · 食料問題を土からみると
一般社団法人日本土壌肥料学会 [編]農文協 2015 年 5 月 15 日第 1 刷発行

A5 版 126 頁 ISBN978-4-540-14260-4 定価本体 1,000 円 + 税

国際連合は，今年，2015 年を「国際土壌年」と宣言しソーダ質土壌という二つの塩類化を引き起こすとし，カた．土壌に対する認識の向上と適切な管理を支援するた

ザフスタン · シルダリア川下流域，メキシコ · カリフォ

めの社会意識の醸成のためである．その背景には，世界

ルニア半島および中国陝西省洛恵渠灌漑区における調査で爆発的に生じる人口増加，生活習慣の向上により，森事例を紹介している．持続性の高い灌漑農業を可能とす

林伐採や家畜の過放牧に伴う土壌侵食，塩類集積，砂漠る方法を挙げているが，同時にこれらの地域の厳しい生化など，土壌の荒廃が深刻に進行している現状がある．

活環境，貧困問題が問題の解決を困難なものにしている「社稷を思う」という表現がある．社稷とは国家と解と述べている．4 節「有機物減耗」では，世界の穀倉地されることが多いが，本来，私たちの生存の基盤となる帯として有名なユーラシア · ステップ，北米プレーリー，「土地（社）」と「五穀（しょく）」であり，古来，王がそ南米パンパの気候下において分布するチェルノーゼムやれらの神を祀ることにより，国や民の平安と発展を祈願

カスタノーゼム地帯において，長年にわたって蓄積されした（はじめに，より）．てきた土壌有機物が開墾後 50 年の農業活動によりその隆先生が中心となり，当学会の「社稷を思う心を一にす

2 ∼ 3 割が失われたこと，および，詳細な研究結果から，5 年間で 8 % の有機炭素の減耗が生じたことを紹介しる志士たちの愚直なまでの，しかし，着実な研究に裏付ている．土壌有機物の減耗を低減することが知られていけられた熱きメッセージ」がまとめられている．

る不耕起栽培や省耕起栽培の導入が期待されているといこの本は，日本土壌肥料学会会長（編集当時）の小﨑

内容は 5 部（part）構成で，それぞれを構成する節が分担で執筆されている．以下に内容を紹介する．

う．5 節「土壌劣化のメカニズム」では，土壌劣化 → 土
地劣化 → 土地退化のメカニズムの深刻さを訴えている．

Part 1「土のことを考えてみよう」では，植物の生産を土壌劣化は，社会的，文化的，経済的，政治的な要因に起点にして植物連鎖によりすべての陸域生物を養っていも強く影響を受け，貧困と農業保護政策が主要因であるる土壌が，人口の増加とともに活発化した経済活動によと言われている．また，土壌劣化を物理的土壌劣化と化り負荷を受け，質の低下を招いていると警告している．

学的土壌劣化に分け，前者の侵食，土壌が固結するクラPart 2「なぜ土壌は劣化するのか」の 1 節「砂漠化とストや踏圧，後者の塩類化，アルカリ化，酸性化のメカ風食」では，広義の「砂漠化」は非常に広い概念であるニズムについてより詳しくわかりやすく解説している．

ため，その原因も地域によって多様であると説明していPart 3「世界の土壌 日本の土壌」の 1 節「地球に生まる．そして，世界でもっとも砂漠化の危険性が高いとされた個性的な土壌たち」では，地球は太陽系で唯一土壌れているアフリカ · サヘル地域の事例と，それに対するが存在する惑星であり，その土壌が「無生物界（大気圏 ·我が国の取り組み例を紹介している．2 節「水食」では，水圏 · 岩石圏）と生物界（生物圏）を結ぶ大きな架け橋」

東南アジアの傾斜地において，持続的な生産を可能にしとして地球上の陸上生態系を支えていることを述べていていた伝統的焼畑が，集約化により土壌と植物の微妙なる．土壌は地球表面に均等に広げるとその厚さはわずかバランスが崩れ，水食が加速している現状に焦点を当て

約 18 cm であり，その “地球の皮膚” といえる土壌を利ている．水食を防ぐための取り組みとしてアグロフォレ用して，人類は今日まで文明を開化させ，今日まで目覚スリーとテラス造成を紹介している．3 節「土壌塩類化」

ましい発展をしてきた．土壌は気候，生物，母材 · 母岩，では，世界の灌漑農地の 20 % で土壌塩類化の影響が進

地形，時間，人為の 6 変数の影響を受け，さまざまな土行していて，乾燥地では安定的に作物を栽培するために壌が地球上に存在する．その個性的な土壌を紹介していは灌漑が必須であるが，不適切な灌漑が塩類集積土壌とる．2 節「豊かで多様な日本の土壌」では，私たちの暮らしを支える生態系が提供する恩恵（生態系サービス）は2015 年 6 月 26 日受稿

2015 年 6 月 27 日受理

すべて土壌と密接に関わっていることを述べている．日50

土壌の物理性第 130 号(2015)

本の土壌は，土壌生成因子の中身が非常に多様であり，てはならない．2 章「豊かな日本の土を活かし維持しつ多様な土壌が存在する．これらの特徴と利用について解づけるために」では，人類の世紀といわれる「人新世（ア説している．しかしながら，近年は化学肥料や土壌改良資材等の多量施用により，農地の多くが富栄養的な環境ンソロポセン）」においては，食糧とエネルギー · 人口· 環境を巡る問題として農業生産の停滞があり，農業のに変化し，生態系サービスが脆弱なものとなってしまっ持続性の喪失をもたらす土壌の荒廃を食い止め克服してた結果，本来の土壌環境およびそれに対応した生物多様いくことが将来への責務となっていることを強調してい性が喪失の危機に直面していると警告している．

る．日本では戦後，耕土培養法や地力増進法を通して，Part 4「田んぼの土を考える」の 1 節「田んぼと水田土農業者が適正な土壌管理を行うのを支援する枠組みが整壌が支えてくれた「もの」と「こと」」では，日本人と水えられた．しかし，1970 年前後を境として，欧米等の先稲の深い関わりについて科学的に説明している．田んぼ進諸国では多投入 · 集約的，化学資材依存型農業への変は，水をはることにより，個性あふれる横顔（酸化層 →化によって環境への負荷が増大し，一方，発展途上国で還元層 → すき床層 → 酸化的下層の断面）を持った，永は，輸出偏重型へ傾斜して農地や水資源の劣化問題が発続的に安定生産を保証するすぐれた農地であった．それ生した．日本でも土づくりを基本とした環境保全型農業

は，土壌の pH が中性に近づく，リン酸が利用されやすの推進が重点課題とされたが，農業労働力の減少 · 高齢

くなる，有機物が分解されにくく蓄積しやすくなる，灌化，耕種と畜産の分離等を背景に，土壌中の有機物含量

漑水から養分が供給される，連作障害が出ないなど水をの低下傾向，および，養分過剰やバランスの悪化など，はることの恩恵である．また，田んぼは米ばかりでなく，地力の低下が顕在化してきた．そのため農地土壌の 5 つドジョウ，フナ，カモ，ガン，イナゴ，アゼマメ，セリの公益的機能（作物生産機能，炭素貯留機能，物質循環などの狩りの場，採集の場，畑でもあった．さらに，田機能，水 · 大気の浄化機能，生物多様性の保全機能）の維

んぼは貯水機能，洪水防止機能，土壌侵食防止機能，地持 · 向上に高い効果が認められる営農活動を推進するた

下水涵養機能，水質浄化機能，生物多様性機能，やすらめに，地力増進基本指針や土壌診断基準の改定，減肥基ぎ機能を持っている．2 節「田んぼの土に現れ始めた異準の策定，簡易な土壌診断法の開発が進められている．

変」では，減反政策を機に普及した田畑輪換による水田以上，私の頭の中の整理を兼ねて，本書の内容をまとの異変に焦点を当てている．田畑輪換により，40 年足らめた．この書は，土壌劣化に焦点を当てて，土壌の適切ずの間に，転作ダイズの収量の低下が明らかになってきな管理の大切さを訴えている．しかし，私は何より，土た．ダイズ作による窒素成分の収奪と，有機物分解促進

壌を研究する私たちに「しっかり任務を果たしなさい．」による地力低下が原因と考えられている．低コスト生産という厳しいメッセージと受け取った．農学栄えて農業をすすめ，畑作との組み合わせによって需給の調整を図が廃れてはいけない．そのために，何ができるだろうか．

ろうとした近年，今まで持続性を疑わなかった水田シス

輸入食料よりも地場産の食料を選ぶこと，食べ残しをテムではじめて地力の維持が大きな問題となった．カコなくすこと，化石燃料使用量を減らすこと，土壌関連学

ミ記事「日本の農地土壌の変化を追う」では，各都道府会がすでに取り組んでいるが，学校教育に土壌教育を加県によって世界にも例がない，全国 2 万点の土壌の長期える働きかけをさらに広めること．土壌関連の論文の要(1979 ∼ 1998 年) 定点調査の集計結果が示されている．

約，あるいは土壌学研究者として皆に知って欲しいこと

Part 5「食と農業から土壌と環境を考える」の 1 節「私を，平易な文章で誰でも目に留める HP に掲載するなどたちの食が日本の土壌と環境を壊している」では，食糧は取り組めるように思う．また，望ましい農業技術を都

自給率がわずか 40 % （カロリーベース）の日本は海外か道府県，国，農家と協力して普及すること，国内外の農ら多量の食飼料を輸入してきた結果，富栄養化による環業支援活動を行うこと，さらには自ら農業を始めること．

境汚染を引き起こしている一方，生産国での養分 · 水のまた，手間暇かけて土作りをした農地が一瞬にして使え収奪につながっている現状を訴えている．日本の食飼料なくなるような事態，たとえば原発事故，あるいは戦争供給システムのモデルを作成し，国全体の窒素フローをなどを起こさせない活動も個人的には大切だと思う．

求めた結果，自給率が現在とほぼ等しい 40 % まで低下

最後に，本書からの文章を以下に抜粋する．

した 1997 年では，輸入食飼料の窒素は，望ましい循環系「私たちは足下に広がる土壌を，かけがえのない地球（農地−国内生産−穀物保管−食生活−農地）の窒素量の天然資源として再認識する必要はないだろうか．国際の 2.4 倍にも達した．環境 · 農地への窒素負荷は，自給土壌年 2015 年を迎えた今こそ，土壌と人類が共存する率が 78 % であった 1960 年の 2 倍以上に高まっていた．

道への岐路に私たちは立たされている．今，一人ひとり

この莫大な環境 · 農地への窒素負荷を減らすには，大きがしなければならないことは，どのような犠牲を払うかくなった食飼料要求量を国内生産で賄うための農地の確を考え，そのために必要なアクションを起こすことであ保と効率的な利用に加え，化学肥料施用量を抑え，多量る．その方法は十人十色であっていい．すべては，私たに出る廃棄物を効率的に利用することが必要である．日

ちの子供や孫たちを生贄に差し出すことをしなくてもよ

本は輸入食飼料に大きく頼っているが，食飼料の輸出国い未来を創造するために．」では農地からの窒素の収奪による地力低下や化学肥料多吉川省子

量施用による環境負荷問題を生じさせていることを忘れ（農業環境技術研究所）