Özcan Sezer
i nfo @o zcan s e z e r.c o m+ 86 150 57 93 0 28 0@ozc an s e ze r _ of f ic ia l1976 Mardin doğumluyum. Evli ve 2 çocuk babasıyım.
1992 yılında Brooklyn kolejinden, 2008 yılında ise Anadolu Üniversitesi Uluslararası İlişkiler bölümünden
mezun oldum. İngilizce, Arapça ve Çince olmak üzere üç dil bilmekteyim.
2009 yılında başladığım Çin yolculuğunda Sultan Restaurant markasının kuruluş amacını yansıtma
görevini üstlendim. Bir aile işletmesi olan Hayat Grup’un Yiwu’daki yönetim kurulundayım. Çin’e yerleşmemden itibaren “en iyisini” hedefleyerek ve inovasyona önem vererek azimle çalışmaktayım.
2009 yılında gıda ürünleri ithalatı ve ihracatı yapmak üzere kurulmuş olan Guangzhou Hayat Food
Limited Şirketi'nin yönetim kurulunda bulunmaktayım. Şirketimizin ana hedefi, Çin'de gıda satışı ve dağıtımına yönelik ithal gıda ürünleri konusunda uzmanlaşmaktır. Şirketimiz, yerel pazar ihtiyaçlarına erişmek,anlamak ve aynı zamanda genişleme planları yapmak için ithal gıda ürünlerine dayalı gıda mağazalarıaçmaya ve işletmeye devam etmektedir.
Yaşar Dondurma ve Gıda Maddeleri A.Ş. ile yapmış olduğumuz ana franchising anlaşması ile
Türkiye'den, Çin'e dondurma ve dondurulmuş gıda ürünleri ithal etmekteyim. Aynı zamanda ana franchising ve alt franchising konseptleri temelinde doğrudan yatırım ve faaliyet göstererek Madocafe iş konseptlerini yürütmekteyim.
2020 yılında yaptığımız anlaşma ile Çin pazarına kalıcı bir giriş stratejisi oluşturarak yine Yaşar Topluluğu
bünyesindeki Pınar Süt ile çalışmaya başladım ve Çin’deki yetkili satış temsilciliğini yapmaktayım.
Türk Mutfağını dünya gastronomisinde lider hale getirmek ve Türk Mutfağının dünyadaki temsilcisi olmak
vizyonu ile hareket eden TÜRES'in (Tüm Restoranlar ve Turizmciler Derneği) Çin Şubesini Başkan olarak
temsil etmekteyim.
Türkiye'de yaklaşık 300, dünya çapında 22 ülkede satış noktası bulunan bir Türk dondurma ve pasta
markası olan MADO'nun Çin distribütörlüğünü yapmaktayım. Küçülen ve mesafelerin kısaldığı dünyada;
gerek teknoloji gerek ise altyapı olarak üstün olduğumuz değerleri, bayrağımız ile uzaklara taşımak
ülkemize minnet borcu bilerek, sektörünün dünyada en iddialı firmalarından biri olarak sektörüne karşısorumluluğunu paylaşmak adına çalışmalar yürütmekteyim.
İyi bir marka hikâyesi oluşturmak adına sürekli girişimlerde bulundum. Çünkü iyi bir marka söylenmeyedeğer şeylerden bahsetmelidir. Sektörde yaptığımız yeniliklerle müşterilerimize yeni deneyimler sunuyoruz. Kime hizmet ettiğimizin bilinci ile kolaylıkla değişim sağlayabiliyoruz.
Yalnızca çok çalışarak hedeflerime ulaşamayacağımı biliyordum. Bu yüzden sosyal aktivitelere de gerekliönemi vererek sahip olduğum kültürü çevreme de yansıttım. Böylelikle Türk - Çin kültürlerini optimize
ederek sosyal çevremi genişlettim ve iletişimimi güçlendirmiş oldum. Her ne kadar mesafe olarak çokuzak bir ülkeye gitmiş olsam da sahip olduğum kültürden dolayı yeni çevreme kolaylıkla uyum sağladım.
Öncelikle yerel yönetimlerle ilişkilerimi geliştirerek birlikte, ortak bir kültürü yansıtabileceğimizi ispat ettim.
Kültürel bir geçmişe sahip olup iyi bir amaca hizmet ederken çok daha anlamlı işler yapmaya muktedirolduğumuzu biliyorum. Marka, yalnızca üründen ibaret olmayıp aynı zamanda birtakım değerleri temsil
etmektedir. Temsilciliğini yaptığımız markalar damak zevkinin ulusallığının, kültürlerin doğru biçimde ele
alındığında kolaylıkla harmanlanabildiğini ortaya koymaktadır.
MADO ile başlattığımız sosyal etkinliklerimiz ve girişimlerimiz sayesinde sadece bir ürün grubunu temsil
etmekten öte, yaşayan bir kişiliği, amacı ve değerleri olan, kısacası nefes alan bir yapıya büründük. Tüketicilerimiz yalnızca iyi bir ürün satın alma peşinde değil. Aldıkları ürünün iyi bir marka olmasına da dikkatediyorlar. Girişimini planladığımız sektörde rakiplerimizle benzer fiyat, kalite ve ürünler sunarak çokçekişmeli bir sektöre giriş yapacağımızın farkındayız. Buna rağmen başarı hedeflememizin sebebi, güçlü
bir marka hikâyesine sahip olmamızdır. Çok sağlıklı bir biçimde deneyimledik ki müşterilerimiz ürünlerimizi satın aldıklarında, iyi bir şeyin parçası olmaktan zevk duydular.
Karakterim: Düşün, Fark Et, YapGünümüzde bir marka yarattıktan sonra markanın başarısını sürekli kılarak, sektördeki yerini almasınısağlamak gün geçtikçe daha da zor bir hâl alıyor. Artan alternatifler arasından sıyrılabilen ürün ve hizmeti
ortaya koysak bile markanın geleceği için disiplinli ve özverili bir çalışmaya sahip olmadığımız takdirde
yarattığımız ivmeyi düşürebileceğimizin farkındayız. Böylesine güçlü bir rekabet ortamında doğru ekibin
ne kadar ciddi bir rol oynadığının bilinci ve gerekli tecrübeye sahip olmamızın avantajıyla ekibimizi
korumayı başardık. Üstelik bu ekibi daha da geliştirerek sağlam yapımızı güçlendirdik.
Ortaya koyduğumuz hizmet ile 2009 yılından bugüne Çin halkı ve Çin’e gelen ziyaretçiler üzerinde global
bir haz oluşturduk: Lezzet!
2020 yılı dünya açısından birçok sektörü etkileyen zor bir yıl olmasına rağmen çalışmaktan ve hayal
etmekten hiç vazgeçmeyerek Türk mutfağının eşsiz lezzetlerini Çin'e sunmaya devam ettik. Bu yıl içinde
dikkat çekici hamleler yaparak, hayal etmekten ve çalışmaktan yılmayarak girişimlerimize devam ettik.
Katma değer yaratıyor olabilmek bizim için çok önemliydi. Burada da özgünlük devreye giriyordu. Çinhalkını ve Çin'e gelen ziyaretçilere özgün sunum, özgün tat ve işletme anlayışıyla karşılayarak önemlideğerler kazandık. Bulunduğumuz bölgede de bir katma değer yaratmalıydık. Bu bilinçle MADO markasıyla YİWU Futbol Kulübüne ve Yiwu Bisiklet Kulübüne sponsorluk yaptık. (Aktif olarak da futbol takımının kaptanlığını yapmaktayım.)Çin - Türkiye ticaret ağını güçlendirmek adına Yiwu Türk Ticaret Odasını temsil etmekteyim. Ayrıca Yiwu
Bir Kemer Bir Yol Kooperatif Birliğinin başkanlığını da yapmaktayım.
Kuşak Yol açısından da kritik önemde olan Yiwu kenti,15 binden fazla yabancı tüccara ev sahipliğiyapıyor. Üretimleri nedeniyle “dünyanın süpermarketi” olarak da kabul edilen Yiwu kentine ayrıca her yıl
100 ülkeden 550 binden fazla yabancı tüccar geliyor. 2016 yılında 400 girişimcinin katıldığı Hangzhou’daki yarışmada birinci oluşumuz, gerek ülkemizi gururlandırarak bayrağımızı zirveye taşımamızlagerekse Yiwu’yu ülke gündemine taşımamızla bizi gururlandırdı. 2009 yılından beri geliştirdiğimiz ilişkilerle bölge yöneticileri ile çok önemli bağlar kurduk. Yerel ve ulusal kanallarda haber olmayı başardık.
Çin’de bulunuş amacımız sadece ticari işletmelerimizle var olmak değildi. Sahip olduğumuz kültürü Çinkültürü ile paylaşmak da bizim için önemli bir misyondu. Bunun meyvesini de Yiwu ve Kahramanmaraş’ı
2019’da kardeş şehirler yaparak almış olduk. Çin’de başarıyla temsilciliğini yaptığımız MADO ile buprojeyi çok kısa sürede hayata geçirdik.
Kurulduğumuz günden beri her zaman yeni şeyler denemeye ve kendimizi geliştirmeye devam ettik.
Yeni lezzetler denemekten kaçınmadık.
Yerel başarılarımızı ulusal platforma taşımak adına, gelen talepler üzerine son dönemde daha da yoğunlaşarak ürün taleplerine cevap verebilmek için AR-GE çalışmalarına ağırlık verdik.
Özetle diyebilirim ki; "Gerek Sultan Restaurant'ı, gerek MADO'yu gerekse de Hayat Grup hizmet veürünlerini Çin’de takdir gören marka yapan şey; görünen ya da görünmeyen tüm parçalarımızın bütünlüğü, istikrarımız ve azmimizdir."Özcan Sezer

i nfo @ o zc an sezer.com+8 6 150 57 93 0 280@ o zc an sezer_official