６ 臨床栄養師認定講座実施細則（目的）第１条 この細則は、臨床栄養師資格認定規則第７条第１項に規定する認定講座（以下「認定講座」という。）について、必要事項を定める。
（実施主体）
第２条 認定講座の実施主体は学会とする。ただし、学会は、理事会の議決により、臨床栄養師認定審査会が認定講座の委託先として適当と認める団体・機関（以下「認定講座受託団体」という。）に認定講座を委託することができる（別表 2）。
２．認定講座受託団体となることを希望する団体、機関は、臨床栄養師認定講座実施申請書（様式第（認）－01 号）、臨床栄養師認定講座実施計画書（様式第（認）－03、04 号）及び臨床栄養師認定講師経歴書（様式第（認）－05 号）を学会に提出し、学会は、認定講座受託団体として認定された教育機関等に臨床栄養師認定講座実施委託書（様式第（認）－02 号）を送付するものとする。
（研修内容）
第３条 臨床栄養師の認定講座（100 時間）の履修内容は、次の科目（別表１）を基本とする。
① 倫理とチーム活動② 栄養ケア・マネジメントと情報管理③ 科学的論拠に基づいた栄養ケア・マネジメント④ 栄養ケア・マネジメントの運営⑤ 栄養アセスメント・栄養ケア計画⑥ 特定保健用食品・保健機能食品・病者用食品の検討⑦ 経腸・静脈栄養法⑧ 栄養教育⑨ 症例検討と発表⑩ 退院（所）計画・指導⑪ 在宅栄養ケア・マネジメント⑫ 集団の栄養評価と計画⑬ 地域栄養活動⑭ 制度と臨床栄養活動⑮ 給食経営管理⑯ 経営の基礎⑰ 人材教育と自己研鑽、生涯学習⑱ その他の臨床栄養師の養成に必要な科目
２

第１項第１号から第 18 号の科目については、臨床栄養師研修カリキュラム委員会が具体的なカリキュラムを作成する。科目と達成目標と実施、評価指針については、別表１に示す。
-1-

（義 務）
第４条 臨床栄養師認定試験の受験者は、前条に規定する科目等を研修内容とする認定講座を予め履修しなければならない。
（評 価）
第５条 認定講座受講者の修了判定評価には、各科目の担当講師が当たる。
２

履修すべき科目ごとの修了を、｢可｣｢不可｣によって判定する。

３．｢不可｣の判定が全科目数の 60%以上に認められた者は、認定講座の修了が認められない。
（欠 席）

第６条 認定講座欠席者は、その理由により指定課題のレポートの提出やオンディマンド配信された動画の視聴をもって出席とみなす。
２．オンディマンド配信は、講師及び研修生の同意を得て行われる。
３．オンディマンド配信を視聴する場合には、他に配信しないことに同意すること、指定日に視聴すること、視聴の開始・終了時をメールで研修事務局に知らせることとする。
４．栄養サポートチーム研修の科目は、オンディマンド配信しない。
（広報）

第７条 学会は、第 2 条に掲げる学会及び認定講座受託団体が実施する認定講座の期日、場所等の概況を会員に広報する。
（受託研修）
第８条 認定講座受託団体は、学会から受託した認定講座を誠実に実行し、学会において実施されるレベルを下廻らないようにしなければならない。
２

前項の認定講座を実施するため、認定講座受託団体は、臨床栄養師認定講座書類様式細則に基づいて書類等を整備しなければならない。
（学会書類等）第９条 学会で認定講座を実施する場合も、臨床栄養師認定講座書類様式細則に基づいて書類等を整備しなければならない。
２

学会は、全ての認定講座履修者の履修結果を、臨床栄養師認定講座履修者名簿（様式第（認）－12 号）に記載する。
３

前項の結果は、理事会及び審査会に報告する。

（履修通算）
第 10 条臨床栄養師の認定講座の履修について、認定講座受託団体相互の承認が得られた場合には、臨床栄養師研修委員会に申請し履修通算が認められる。

-2-

（履修期間）第 11 条臨床研修履修は最長を 3 年間とし 1 年経過後は 1 年毎に臨床栄養師研修委員会に延長の届出（任意用紙）を行い、臨床栄養師研修委員会の承認を得なければならない。
（担 当）
第 12 条 学会で実施する認定講座は、臨床栄養師研修委員会の所轄とする。
２

認定講座受託団体が学会から受託する認定講座の審査は、臨床栄養師研修委員会が実施する。

（書類様式）
第 13 条め認定講座に必要な書類等の様式については、臨床栄養師認定講座書類様式細則を別に定る。

（費用等）
第 14 条 認定講座にかかる費用等については、臨床栄養師資格認定等費用細則を別に定める。
（公開）
第 15 条認定講座は、履修生以外の会員及び非会員に公開する。このための費用は臨床栄養師資格認定等費用細則に定める。
付 則１

この細則は、平成 18 年 4 月 1 日から施行する。

２

この細則は、平成 20 年 3 月に改定され、平成 20 年 4 月以降の事項について適用する。

３

この規則は、平成 22 年 6 月に改定され、平成 22 年 7 月から施行する。

４ この規則は、平成 29 年 6 月に改定され、平成 29 年 7 月から施行する。
５

この規則は、令和 2 年 3 月に改定され、令和 2 年 4 月から施行する。

６

この細則は、令和 3 年 6 月に改訂され、令和 3 年 6 月より施行する。

-3-別表1a

講座科目と各種研修修了必要科目別時間及び臨床栄養師認定講座互換認定科目別時間一覧
必修時間
臨床栄養師認定講座履修互換認定時間
臨床栄
養師資
格認定
必修科
目

栄養サポート
チーム
研修修
了必須
科目

第20回
管理栄
養士国家試験
合格者
相当

栄養サポート
専門療法士有資格者

病態栄養療法専門師日本糖尿病療養指導士有資格者

日本栄養士
会栄養ケア・TNT- マネジメント
指導者研修
D会参加者
step1 step2

科目
倫理とチーム活動

2

栄養ケア・マネジメントと情報管理

2

科学的根拠に基づいた栄養ケア・マネ
ジメント活動栄養ケア・マネジメントの運営－計画、評価、品質改善活動
栄養アセスメント・栄養ケア計画（経口移行・維持、経口摂取等重視）
特定保健用食品、保健機能食品、病者用食品の検討

2

22222222224477744488866664220

144444331364222224773733444422

経腸・静脈栄養法

8828

栄養教育（生活習慣病、保健指導）

6

栄養教育（低栄養状態、カウンセリン
グコミュニケーション）

6

栄養教育（栄養教育の基礎）

4

2

2

症例検討と発表（経口移行・維持、経口摂取等の症例重視）20

18退院（所）計画・指導

444

在宅栄養ケア・マネジメント

33

3

集団の栄養評価と計画（業務評価を含む）
地域栄養活動（自治体やボランティア活動団体との連携を含む）

全国老人 神奈川県立保 臨床研 栄養
慢性福祉施設 健福祉大学実 修受託 サポー
期医協議会栄 践教育セン
施設勤 トチー
療認
養ケア・ ター栄養ケア・ 務者（2 ム研
定講
マネジメ マネジメント研 年以上） 修修
座ント研修
修修了者
相当了者

2

861663632
20

316

2

856

2

制度と臨床栄養活動

4

給食経営管理4

経営の基礎

22222442448886

人材教育と自己研鑽、生涯学習

222

その他の臨床栄養師の養成に必要な科目

22

2

合計

1002301630

30-4-40

16164081008030

別表１b

臨床栄養師研修カリキュラムにおける達成目標、実施、評価
集中講義（100 時間）

NO

1科目

倫理とチー

インターン研修（900 時間）

達成目標

達成目標

実施

栄養ケア・ マネ ジメン トの

栄養ケア・ マネ ジメン トの患者の人格を尊重し、 レポ－ト及実践活動のための倫理、 実践活動のための倫理、個人の秘密を遵守し監 び 行 動 をチームに参画する専門職チームに参画する専門職

督下での業務活動をとしての役割を理解し、説としての役割を理解し、行行う。

明できる。

動ができる。

他職種とのコミュニケ

評価評価する。

－ションを積極的に行ム活動

い、チームでの専門職としての役割を監督下で推進する。

栄養ケア･マネ ジメントや 臨床栄養師に必要な情報
栄養ケア・マ2

ネジメントと情報管理

科学的論拠に基づいた

3

栄養ケア・マネジメント活動

栄養ケア・マネジメントの4

運 営 － 計画、評価、品質改善活動

施設内のＩＴを活用した レポ－ト及

栄養サポートチームに必

倫理や情報技術活用の基 コミュニケ－ション、プ び 行 動 を要な情報倫理や情報技術礎を理解して活用できる。

レゼンテ－ションなどを評価する。

監督下で行う。

活用の基礎を理解し、説明できる。

レポ－ト及

栄養ケア・マネジメントや栄養ケア・マネジメント業

業務 活動 に必 要な科

栄養サポートチーム業務

務に必要な科学的論拠の学論文を検索、整理 び 行 動 をに必要な科学的論拠の信信頼性のレベルや検索方し、その概要を監督者頼性のレベルや検索方法法を理解し、根拠の収集と 及び指導者に報告すを理解し、根拠の収集と整整理ができる。

評価する。

る。

理ができる。
【基礎】栄養ケア・マネジメ

研修の場における栄養レポ－ト及ントの概念、栄養ケア・マ 栄養ケア・ マネ ジメン トのケア・マネジメントの手び行動をネジメント構築･運営につ概念、栄養ケア・マネジメ順に従い監督下での評価する。

いて理解し、説明ができるント構築･運営のための問業務活動を行う。また、ための問題の分析と明確題の分析と明確化、計画、 栄養ケア・マネジメント化、計画、評価、品質改善 評価を理解し、栄養ケア・ の 運 営 上 の 問 題 を 分
活動を理解し、説明ができ マネジメントに監督下で参る。

画ができる。

-5-

析し解決法を提案、報告する。

【応用】事例を通じて栄養監督下で栄養ケア・マネジ 監督下で栄養ケア・マ レポ－ト及ケア・マネジメントの質の評

メントの質の評価と継続的ネジメン トの評価に参び行動を価と継続的な品質改善活な品質改善活動ができる。

加し、あるいは既存の評価する。

動について理解し、説明評価報告に基づいてができる。

継続的な品質改善活動について報告する。

【基礎】栄養アセスメント、 基本的な症例について、基本的な１症例につい基本的な栄養ケア計画の基本を理

指導を得ながら栄養障害て、指導を得ながらスク

栄養ケア

解し、栄養障害例の抽出・例の抽出・栄養アセスメン

リーニング、栄養アセス 計 画 票 のメントから栄養ケア計画

作成過程

き、早期対応（スクリ－ニン

栄 養 ケ ア 計 画 票 を 作 成 までの栄養ケア計画票を評価すグ法）ができる。提示されし、早期に対応する（各研

栄養ケア計画票が作成で トから栄養ケア計画までのた事例の栄養ケア計画票 修領域における研修初期栄養アセス

5

メント・栄養ケア計画を作成する（各研修領 る。
域における研修初期にが記入できる。に行うこと）。

行うこと）。

【応用】困難な課題を有す

監督下でより困難症例のより困難な課題を有する症例（重症疾患、複数の栄養アセスメント、栄養ケ る症例について、指導 課 題 を 有より困難な合併症、摂食･嚥下障害、 ア計画票が作成できる。

を得ながら栄養アセスする症例

認知症、エンド･オブ･ラフ

メントから栄養ケア計画に対応す等）の栄養アセスメント、栄までの栄養ケア計画票

る栄養ケア

養ケア計画の基本を理解を作成する。

計画票のし、提示された事例の栄養作成過程ケア計画票が記入できる。

を評価する。
監督下で症例に見合った 監督下で症例に見合選択の根保健機能食品・病者用食 特定保健用食品・保健機 っ た 適 切 な 特 定 保 健

拠及び行用食品・保健機能食動を評価【基礎】特定保健用食品・特定保健用食品・保健機能食品・

6

病者用食品の検討

品に関する科学的根拠を能食品・病者用食品など理解し、健康・栄養食品のの健康・栄養食品の適切 品・病者用食品などの適切な選択とその解説のな選択を行い、患者や専健康・栄養食品の選択ための基本的事項を理解門職に説明できる。

を行い、患者や他の専門職に説明できる。

し、説明できる。

-6-する。

監督下で困難な症例に対監督 下 で困 難な 症例

選択の根ての効果的な特定保健用 しての効果的な特定保健に対しての効果的な特拠及び行用食品・保健機能食品・病 定保健用食品・保健機動を評価【応用】困難な症例に対し

６

食品・保健機能食品・病者用食品に関する科学的根 者用食品などの健康・栄能食品・病者用食品な拠を理解し、健康・栄養食

養食品の適切な選択を行

どの健康・栄養食品の品の適切な選択とその解い、患者や専門職に説明選択を行い、患者や他説について理解し、説明できる。の専門職に説明できできる。

る。

【基礎】監督下で患者の経 監督下で患者 2 症例以上監督下で患者 2 症例作成した

腸・静脈栄養法と栄養ケア について経腸・静脈栄養以上について経腸・静栄養ケア管理の栄養ケア計画を作脈 栄養 管 理の 栄 養ケ

計画票及剤・栄養剤・食品の選択・ 成し、栄養薬剤・栄養剤・ ア計画を作成し、栄養びその経食品の選択・適正使用法

薬剤・栄養剤・食品の緯につい静 脈 栄 養 剤 の 側 管 投 与 の指導、②経静脈栄養剤選択・適正使用法の指て面接及法 ・ 薬 剤 配 合 変 化 の 指 の側管投与法・薬剤配合

導、②経静脈栄養剤のび行動を変化の指摘、③経静脈輸側管投与法・薬剤配合評価する。

計画を理解し、①栄養薬適正使用法の指導、②経摘、③経静脈輸液適正調剤法の取得④経静脈栄養 液適正調剤法の取得④経 変化の指摘、③経静脈7のプランニングとモニタリン

静脈栄養のプランニングと 輸液適正調剤法の取グ⑤経腸栄養剤の衛生管モニタリング⑤経腸栄養剤 得④経静脈栄養のプ理・適正調剤法の指導⑥の衛生管理・適正調剤法

ランニングとモニタリン

経 腸 ・ 静 脈 経腸栄養・経口栄養のプ の指導⑥経腸栄養・経口

グ ⑤ 経腸 栄 養 剤の衛ランニングとモニタリング⑦ 栄養のプランニングとモニ生管理・適正調剤法の栄養法する。

簡易懸抱く濁法の実施と タリング⑦簡易懸抱く濁法 指導⑥経腸栄養・経口有用性の理解⑧栄養療法 の実施と有用性の理解⑧

栄養のプランニングとに関する合併症予防・発栄養療法に関する合併症 モニタリング⑦簡易懸症時の対応⑨栄養療法に予防・発症時の対応⑨栄関する問題点・リスクの抽養療法に関する問題点・リ 性の理解⑧栄養療法

出⑩栄養管理についての スクの抽出⑩栄養管理に抱く濁法の実施と有用に関する合併症予防・患者・家族への説明・指導

ついての患者・家族への 発症時の対応⑨栄養について説明ができる説明・指導ができる。

療法に関する問題点・
リスクの抽出⑩栄養管理についての患者・家族への説明・指導を実施する。

-7-

【応用】監督下で患者の経監督下で症例についての監督 下 で症 例に つい作成した腸・静脈栄養法から経口経腸・静脈栄養法から経て経腸・静脈栄養から栄養ケア移行のための栄養ケア計

口移行計画を作成し、医の経口移行計画を作計画票及画を理解し説明できる。

師の指導のもとに実施でき成し、医師の指導のもびその経る。とに実施する。

緯について面接及び行動を評価する。

生

軽症生活習慣病の重軽症生活習慣病の重症化 生活習慣病患者の重生活習慣

活症化予防･治療に対予防･治療に対する栄養症化予防･治療に対す病患者（糖習する栄養教育の基本教育の基本を理解し、事る栄養教育を実施する

尿病は必慣を 理 解 し 、 事 例 へ の 例への栄養教育を実施すためのアセスメント、計須、他に高病

栄養教育を実施するるためのアセスメント、計画 画作成を行い、実施、脂血症、高、保ためのアセスメン ト、 作成ができるようになる。

チェック、モニタリング血圧など）計画作成について理ができる。

2 症例以上健解する。の予防･治指療の栄養導教育のためのアセス
メント、計画作成を行い、実8施、チェッ

栄養教育

ク、モニタリングする。

低監督下で低栄養患者の介 監督下で介護予防、低作成した

栄

護予防、 重症化 予防･ 治

栄養患者 2 症例以上

栄養ケア

養

【基礎】軽症低栄養患 療の栄養教育のためのアについて予防･治療に計画票とそ状者の介護予防、重症セスメント、計画作成を行 対する栄養教育のための経緯に態化予防･治療に対す

い、実施、チェック、モニタ のアセスメント、計画作

ついてのる栄養教育の基本をリングができる。

成を行い、実施、チェ面接及びック、モニタリングする。

栄養教育

、
カウン
セリン
グ

理解し、事例への栄養教育のためのアセ現場におスメント、計画作成がいて行動できるようになる。

を評価する。

、-8-

監督下で困難な低栄養患

監督 下 で困 難な 低栄作成した【応用】困難な低栄養 者【 摂食嚥下障害、認知養患者【摂食嚥下障

栄養ケア

患 者 【 摂 食 嚥 下 障 症、エンド･オブ･ライフ等】 害、認知症、エンド･オ 計画票とそ害、認知症、エンド ･ の重症化予防･治療の栄ブ･ライフ等】2 症例以の経緯にオブ ･ラ イ フ 等】 の重

養教育のためのアセスメン

上について予防･治療ついての症化予防･治療に対ト、計画作成を行い、実に対する栄養教育のた面接及びする栄養教育の基本

施、チェック、モニタリング めのアセスメント、計画 栄 養 教 育を 理 解 し 、 事 例 へ の ができる。

作成を行い、実施、チ現場にお栄養教育のためのアェック、モニタリングすいて行動セスメント、計画作成る。

を評価する。

ができるようになる。

監督下で栄養教育の作成した論やモデルの基礎を やモデルの基礎に基づい 基本的理論やモデル

栄養ケア【基礎】栄養教育の理 監督下で栄養教育の理論理解し、個別並びにた個別並びにグループ、 の基礎に基づき、個人 計画票とそグループ、集団栄養

集団栄養教育の基本的理 １症例以上並びに集団 の 経 緯 に教育の理論の基本的論を理解し実施できる。

理論を理解し説明で栄養教育 1 回以上を実ついての施する。

面接及び栄養教育

きるようになる。

現場にお栄いて行動養を評価す教る。

育【応用】行動変容の困 監督下で行動変容の困難監督下で行動変容の作成した

基 難事例やコミュニケー 事例やコミュニケーション
礎 ショ ン の困難事例へ の困難事例に対応下個別困難事例やコミュニケ

栄養ケアの対応を理解し説明ならびにグループ教育を対応下個別ならびにグの経緯にできるようになる。

理解し実施できる。

ループ教育を理解し実ついての施する。

面接及びのーションの困難事例に 計画票とそ

栄養教育
現場において行動を評価する。

-9-

9

症例検討と発表

各疾患別の栄養アセスメ 各疾患別の栄養アセスメ 各疾患別の 5 症例以作成した

ント、栄養ケアに関する基ント、栄養ケアに関する基上の栄養アセスメント、栄養管理礎的事項を理解し、症例礎的事項を理解し、症例

栄養ケアに関する基礎票とその経の栄養アセスメント、栄養の栄養アセスメント、栄養 的事項を理解し、症例

緯についケア計画、評価を監督下ケア計画、評価を監督下の栄養アセスメント、栄ての面接で実施し、症例検討や発 で実施し、症例検討や発 養ケア計画、評価を監及び行動督下で実施し、症例検を評価す討や発表をする。

る。

表ができる。

10

退院（所）計画・指導表ができる。

食事・栄養に関する退院

食事・栄養に関する退院

食事・栄養に関する退 作 成 し た計画作成と患者の身体状計画作成と患者の身体状院計画作成と患者の退院計画

況、栄養状態に合わせて況、栄養状態に合わせて身体状況、栄養状態に票とその経地域サービス資源を紹介

地域サービス資源を紹介

合わせて地域サービス

緯についするための基礎的知識と するための基礎的知識と 資源を紹介するためのての面接

手順を理解し、監督下で手順を理解し、監督下で基礎的知識と手順を理及び行動調整し 、利 用 者に 対し て調整し 、利 用 者に 対し て解し、監督下で調整を評価す退院計画を説明できる。

退院計画を説明できる。

し 、 利 用者 １ 症 例以る。

上に対して退院計画を立案、説明する。

在宅栄養ケ11

ア・ マネ ジ メント

レポ－ト評

介護予防及び居宅患者へ

介護予防及び居宅患者へ

介護予防及び居宅患の食事サービス資源を活の食事サービス資源を活者への食事サービス資 価 及 び 行

用した栄養ケア・マネジメ 用した栄養ケア・マネジメ 源 を 活 用 し た 栄 養 ケ 動 を 評 価ント活動を監督下で実施

ント活動を監督下で実施

ア・マネジメント活動をできる。

できる。

監督下で実施する。

する。

地域、集団の健康増進、 地域、集団の健康増進、 地 域 、 集 団 の 健 康 増 レポ－ト評
進、並びに生活習慣病価及び行養予防のための栄養評価 養予防のための栄養状態 と低栄養予防のための動を評価

並びに生活習慣病と低栄12

集団の栄養評価と計画

並びに生活習慣病と低栄と栄養計画の作成･評価のの評価と栄養計画の作成･ 栄 養 状 態 の 評 価 と 栄

基本的事項を理解し、説評価活動に参画できる。

養計画の作成･評価活明できる。さらに、地域の動に監督下で参画す事例を通じて臨床栄養師る。の実践活動について理解する。

-10-する。

地域の食 事･ 栄養 計画 と 地域の食 事･ 栄養 計画 と 地域の食事･栄養計画

レポ－ト評

自治体やボランティア活動 自治体やボランティア活動 と自治体やボラ ン ティ 価 及 び 行
地域栄養活との連携について理解し、 と連携した計画や活動が動 （ 自 治 体 説明できる。

1314できる。

ア活動と連携した計画動を評価や活動をする。

する。

やボランティ 異文化や宗教的制限のあ 異文化や宗教的制限のあ 異文化や宗教的制限る人達への栄養ケアにつる人達への栄養ケアや栄 のある人達への栄養ケと の 連 携 を いて理解し、説明できる。

養食事指導計画を作成し アや栄養食事指導計含む）

たり、監督下で説明ができ画を作成し たり、監督る。

下で説明する。

医療、保健、福祉介護制

医療、保健、福祉介護制

医療、保健、福祉介護

度と栄養ケア・マネジメント

度と栄養ケア・マネジメント

制度と栄養ケア・ マネ び 面 接 にについて理解し 、説明がとの関連、栄養ケア・マネ ジメントとの関連、栄養できる。

ジメントに関する栄養を中ケア・マネジメントに関

栄養ケア・ マネ ジメン トに心とした制度との関連性をする栄養を中心とした関する栄養関連の制度や 実践活動と対応させて理制度との関連性を実践

制度化の過程を理解し、解し 、現状 の問題 と将 来活動と対応させて理解説明ができる。

展望について説明ができし、現状の問題と将来る。

展望について説明す

ア活動団体

制度と臨床
栄養活動

レポ－ト及より評価する。

る。

給食管理基準に適応し、 給食管理基準に適応し、 給食管理基準に適応

レポ－ト、し、コスト、患者の満足面接、行動

慮した給食経営管理の基 慮した給食経営管理の基 感を考慮した給食経営により評価

コスト、患者の満足感を考本的事項と手順、並びに管理の基本的事項との 効 率 化 に つ い て 理 解 その効率化について実践手順、並びにその効率活動と関連して理解し、説化について実践活動と本的事項、手順並びにそし、説明ができる。

15

コスト、患者の満足感を考関連して理解し、説明

給食経営管

患者の嗜好、身体状況、 明ができる。

理

栄 養 状 態 に 合 わ せ た 食 監督下で、患者の嗜好、 する。
事、食品、栄養剤の調整 身体状況、栄養状態に合監督下で、患者の嗜について理解し 、説明がわせた食事、食品、栄養好、身体状況、栄養状できる。

剤の調整ができる。

態に合わせた食事、食品、栄養剤の調整ができる。

-11-する。

16

経営の基礎

栄養関連企業や病院経営

栄養関連企業や病院経営

栄養関連企業や病院

レポ－ト、事業のビジネス計画・推進

事業のビジネス計画・推進

経営事業のビジネス計

面接によりについて理解し 、説明がに監督 下で 参加 できる 。

画・推進に監督下で参評価する。

できる。

財務データの活用を理解加する。財務データ収財務データの活用を理解し、監督下で実施できる。 集の活用を理解し、監し、説明ができる。

マーケティングの基礎を理督下で実施する。マーマーケティングの基礎を理解し、マーケティング活動ケティングの基礎を理解し、説明ができる。に参加できる。人材資源 解し、マーケティング活人材資源管理の基礎を理管理の基礎を理解し、実動に参加する。人材資

解し、説明ができる。

践活動と関連して説明が源管理の基礎を理解

施 設 管 理 の 基 礎 を 理 解 できる。施設管理の基礎をし、実践活動と関連し理解し、実践活動と関連して説明する。施設管理

診療報酬請求のための基 て説明ができる。診療報酬の基礎を理解し、実践し、説明ができる。

本的事項を理解し、説明請求のための基本的事項 活動と関連して説明すができる。

を理解し、監督下で実施る。診療報酬請求のたすることができる。

めの基本的事項を理解し、監督下で実施する。

栄養士教育（学生の臨レポ－ト、実 習 や 栄 養 士 な ど を 対 実 習 や 栄 養 士 な ど を 対 地実習や栄養士などを面接により対象）、自己の業績や評価する。

栄養士教育（学生の臨地人材教育と17

自己研鑽、生涯学習

象） 、自己の業績や経 歴18象） 、自己の業績や経 歴書の作成、自己開発のた 書の作成、自己開発のた 経歴書の作成、自己開めの生涯学習の計画・実発のための生涯学習

施・自己評価のあり方など 施・自己評価を実施するこの計画・実施・自己評めの生涯学習の計画・実を理解し、説明ができる。

その他の臨栄養士教育（学生の臨地とができる。

価を実施する

最新の臨床栄養、栄養ケ 最新の臨床栄養、栄養ケ 最新の臨床栄養、栄養レポート、ア・マネジメントの知識.技行動により床栄養師の 術を習得する。
養成に必要ア・マネジメントの知識.技ケア・マネジメントの知術を習得する。

識.技術を臨床におい 評価する。て活用できる。

な科目

-12-

別表２ 認定講座受託団体
受託団体名

所在地等
〒－

TEL
〒

FAX
－

TEL
〒FAX
－

TEL
〒FAX
－

TEL
〒FAX
－

TEL
〒FAX
－TEL
〒FAX
－

TEL

FAX-13-