大分県産品 登録情報シート
■基本情報
フリガナ

会社名等
会社所在地
工場所在地

ユ）ジョウトクヤシュゾウジョウ

有限会社常徳屋酒造場
879-0471

大分県宇佐市大字四日市1205番地の2
同上

同上

代表者役職

代表取締役

代表者氏名

中園 誠

ＴＥＬ

0978-32-0011

ＦＡＸ

0978-32-7861

Ｅｍａｉｌjyoutokuya@iris.ocn.ne.jp

ホームページ

https://www.jyotokuya.com/

年間売上髙

5,230万円

従業員数

2名

担当者役職

代表取締役

担当者氏名

中園 誠

担当者TEL

0978-32-0011

担当者Emailjyoutokuya@iris.ocn.ne.jp

メッセージ・アピールポイント
創業1907年。日本酒の製造を経て、2003年より4代目の中園誠が焼酎ブランド「JOTOKUYA」を立ち上げ、家族と2人の蔵人とともにクラフト焼酎を造り現在に至る。
丹精込め造った酒は、時代の風潮や流行に流されることのない「旨さ＝個性」をもっている。同時に、地産を基本とした持続可能なライフスタイルを確立するための挑戦として、我々は、地元の原料・地元の水・地元の気候、地元の醸し人を大切にすることによって、テロワールを反映した焼酎作りにチャレンジし続けていく。お気軽にお問合せ下さい。

業種

酒類

業務対応可能言語

日本語

英語表示ラベル対応

可

生産・製造工程アピールポイント
繰り返される流行と大量生産により生み出された商品。大分の片田舎で100年以上続いてきた酒蔵に何ができるか。丹精込めて作った酒は、時代の風潮や流行に流されることのない「旨さ＝個性」をもっています。同時に、これまでの消費のあり方を見つめ直し、地産を基本とした持続可能なライフスタイルを確率するため挑戦として、我々は、地元の原料・地元の水・地元の醸し人、地元の気候・風土を大切にしながら、これからもチャレンジしていきます。

認証済み認証なし■品質管理情報
品質検査の有無なし

衛生管理への取組生産・製造工程の管理

HACCP

従業員の管理施設設備の管理
危機管理体制担当者名又は担当部署名

代表取締役 中園誠

危機管理に関する対応や生産物賠償責任保険(PL保険)の加入等

PL保険担当者連絡先0978-32-0011■商談に関する必要情報
商談希望国・地域

中国 韓国 台湾 香港 タイ フランス イギリス オーストラリア

輸出実績国・地域

中国 韓国 台湾 香港 タイ フランス イギリス オーストラリア

輸出パートナー なし

■商品情報 ①
商品

名 リキュール 14度 常徳屋ゆずJAN コ ー ド 4580149923010

可 能 対 応 業務用・ギフト対応可能

提供可能時期 通年

発注リードタイム 1ヵ月

内容

量 720ml

1ケースあたり入数 6本

最 大 ケ ー ス 50ｹｰｽ/日

最 小 ケ ー ス 10ｹｰｽ/日ケ ー ス サ イ ズ 17×26×31

ケース 重量 8

賞 味 期 限 1年

消 費 期 限 1年

希 望 小 売 1,700

税

納品単位

納品単位

(縦×横×高さ：cm)(税抜：円)

仕 切 単 価(税抜：円)

保 存 温 度 帯 常温

(漁獲場所等)

り率 10%

個別にお問い合わせください主 原 料 産 地 大分県

売(kg)

先 外食 中食 商社・卸売 スーパーマーケット 百貨店 その他小売 ホテル・宴会・レジャー

タ ー ゲ ッ ト 女性・20～50歳
地元宇佐産のハダカ麦、宇佐の水、宇佐の風土と人で醸された麦焼酎と宇佐産100％のゆずとのコラボレーションです。麦焼酎の甘味あるうまさとゆずの酸味とほのかに漂う苦みが絶妙に調和された爽やかな喉越しが味わえる本格派ゆずリキュールです。

商品
特徴アレルギー表示(特定原材料)

利用シーン
食前・食後酒（炭酸割・カクテルベース）。

表示義務有任意表示
備考■商品情報 ②
商品

名 リキュール 10度 常徳屋かぼす

JAN コ ー ド 4580149923072

可 能 対 応 業務用・ギフト対応可能

提供可能時期 通年

発注リードタイム 1ヵ月

内容量 720ml

1ケースあたり入数 6本

最 大 ケ ー ス 50ｹｰｽ/日

最 小 ケ ー ス 10ｹｰｽ/日ケ ー ス サ イ ズ 17×26×31

ケース 重量 8

賞 味 期 限 1年

消 費 期 限 1年

希 望 小 売 1,700

税

納品単位

納品単位

(縦×横×高さ：cm)(税抜：円)

仕 切 単 価(税抜：円)

保 存 温 度 帯 常温

(漁獲場所等)

り率 10%

個別にお問い合わせください

主 原 料 産 地 大分県

売

(kg)

先 外食 中食 商社・卸売 スーパーマーケット 百貨店 その他小売 ホテル・宴会・レジャー

タ ー ゲ ッ ト 女性・20～50歳
商品
特徴

大分県が全国の90％超を占める主産地である「かぼす」。かぼす果汁は酸味に富むと共に爽やかな香りを有しております。刺身や焼き魚等の薬味、みそ汁、焼酎などに少し垂らして風味付ける事もあります。ゆずと比べてかぼすの香りは繊細であり、ほのかな香りを演出しました。またかぼす特有の酸っぱさを引き立てるため、酸っぱさと旨みのバランスを限界まで考慮した爽やかなリキュールです。

アレルギー表示(特定原材料)
表示
義務有任意
表示
備考

利用シーン
食前・食後酒（炭酸割・カクテルベース）。

■商品情報 ③
商品

名 麦焼酎 25度 宇佐ぼうず道中（焙煎燻蒸醸し）

JAN コ ー ド 4.58015E+12

可 能 対 応 業務用・ギフト対応可能

提供可能時期 通年

発注リードタイム 1ヵ月

内容

量 720ml

1ケースあたり入数 6本

最 大 ケ ー ス 50ｹｰｽ/日

最 小 ケ ー ス 10ｹｰｽ/日ケ ー ス サ イ ズ 17×26×31

ケース 重量 8

賞 味 期 限無消 費 期 限無

希 望 小 売 1,700

税

納品単位

納品単位

(縦×横×高さ：cm)(税抜：円)

仕 切 単 価(税抜：円)

保 存 温 度 帯 常温

(漁獲場所等)

り率 10%

個別にお問い合わせください

主 原 料 産 地 大分県売(kg)

先 外食 中食 商社・卸売 スーパーマーケット 百貨店 その他小売 ホテル・宴会・レジャー

タ ー ゲ ッ ト 男性・20～50歳
地元、宇佐産のハダカ麦を全量使用。二次仕込みの際にゆっくりと焙煎したハダカ麦を投入し発酵させ、常圧蒸留で蒸留・2年熟成。熟成させる事により、焙煎麦のほのかな香りが花開き、理想とする深くもキレのある味わいが実現されました。”焙煎”と”熟成”が掛け合わされたその味わいは、直線的というよりも口中に開く香ばしい独
特な香りと心地よいまろやかな風味。麦茶のような麦の香ばしい香りと、ハダカ麦の旨味が充分に引き出された濃厚タイプに仕上がっています。

商品
特徴

アレルギー表示(特定原材料)

利用シーン
食後酒（ロック・ジンジャー割）。

表示義務有
任意
表示
備考

■商品情報 ④商品

名 麦焼酎 42度 宇佐ぼうず道中 原酎

JAN コ ー ド 4580149921313

可 能 対 応 業務用・ギフト対応可能

提供可能時期 通年

発注リードタイム ２カ月

内容

量 720ml

1ケースあたり入数 12

最 大 ケ ー ス ２０ｹｰｽ/日

最 小 ケ ー ス １０ｹｰｽ/日ケ ー ス サ イ ズ 29×37.5×32.5

ケ ー ス 重 量 18

賞 味 期 限 無し

消 費 期 限 無し

希 望 小 売 4,000

税

納品単位

(縦×横×高さ：cm)(税抜：円)

仕 切 単 価(税抜：円)率 10%

保 存 温 度 帯 常温

(漁獲場所等)り(kg)

個別にお問い合わせください

主 原 料 産 地 大分県

売

納品単位

先 外食 中食 商社・卸売 スーパーマーケット 百貨店 その他小売

タ ー ゲ ッ ト 男性・20～50歳
商品
特徴「Kura Master 2022 本格焼酎・泡盛コンクールで、「プラチナ賞」を受賞。ホーロータンクで14年貯蔵。原料はすべて大分県宇佐産。常圧蒸留の原料の特徴を生かした味わいと、芳醇な香りが特徴です。

アレルギー表示(特定原材料)
表示義務有任意表示
備考

利用シーン
食後酒（パーシャルショット。カクテルベース。ロック）