Vol.18 No.1 '95
1995年11月30日 発行 目次
第26回日本消化吸収学会総会を終えて …………………………………………………………………………………………5
東京女子医科大学第二病院 内科Ⅱ 森 治樹

〈特別講演〉
私の歩んだ道 ………………………………………………………………………………………………………………………………… 6
秋田大学 第1内科 正宗 研

〈文化講演〉
世界の食文化 ………………………………………………………………………………………………………………………………24
国立民族学博物館 石毛直道

〈学術講演〉PHARMACOLOGY AND CLINICAL EFFICACY OF α -GLUCOSIDASE INHIBITOR …………………………25
Bayer AG, Institue for Cardiovascular III 42096 Wuppertal, Gemany Hilmar Bischoff

経管栄養の評価と問題点 ………………………………………………………………………………………………………………30
兵庫医科大学 第4内科 小坂 正 他

ハーモニック®－M（MCT配合の液状経腸栄養剤） …………………………………………………………………………34（株）ミドリ十字 中央研究所 阿部俊一 他

経管栄養における問題点― 脂肪肝について― ……………………………………………………………………………37
東京女子医科大学第二病院 内科Ⅱ 福与光昭 他

胃瘻による経腸栄養法の評価と問題点― 血中微量元素に関する検討― ……………………………………41
津軽保健生活協同組合健生病院 内科 津川信彦 他

消化器外科領域における経管栄養の評価と今後の問題点 ……………………………………………………………44
金沢大学 第2外科 橋本哲夫 他

経管栄善が腸管粘膜の構造と機能保持に及ぼす影響の検討 ………………………………………………………47
徳島大学 第1外科 西 正晴 他

成分栄養療法における小腸粘膜萎縮とBacterial Translocation予防としてのグルタミン経口投与 ……50
滋賀医科大学 第2内科 全活 他

炎症性腸疾患モデルにおける成分栄養剤の発症抑制機序：アミノ酸成分の関与 ……………………………55
味の素株式会社 中央研究所 本間信子 他

炎症性腸疾患における経腸栄養剤の治療効果：臨床および基礎的見地から …………………………………59
川崎医科大学 内科消化器部門Ⅱ 松本主之 他

Crohn病に対する経腸栄養療法の有用性とその限界 ……………………………………………………………………66
旭川医科大学 第3内科 野村昌史 他

クローン病患者における経管栄養の評価 ………………………………………………………………………………………70

日本大学 第3内科 酒井良典 他

DDWʻ95ワークショップ6 司会総括 …………………………………………………………………………………………………74
富山医科薬科大学医学部 第3内科 渡辺明治
近畿大学医学部 第2外科 大柳治正

微量元素動態からみた消化器癌患者の栄養アセスメント ………………………………………………………………75
岩手医科大学 第1内科 鈴木一幸 他

クローン病における胆汁酸吸収能と栄養指標との関連性 ………………………………………………………………79
旭川医科大学 第3内科 垂石 正樹 他

腸管機能不全患者におけるアンギオテンシン変換酵素（ACE）活性を用いた亜鉛栄養状態の評価 …83
大阪大学 第1外科 根津理一郎 他

肝硬変の脂質代謝からみた栄養アセスメント …………………………………………………………………………………87
岡山県立大学 保健福祉学部栄養学科 沖田美佐子 他

消化器疾患の栄養アセスメント 慢性膵炎患者の栄養評価 ……………………………………………………………91
弘前大学 第3内科 中村光男 他

Bioelectrical Impedance Analysisによる栄養評価 ……………………………………………………………………………94
名古屋市立大学 第1外科 石川雅一 他

Dual energy x-ray absorptiometry（DXA）を用いた術前後における消化器患者の身体構成成分変化の検討 ………………………………………………………………………………………98
神戸大学 第1外科 磯 篤典 他

DDWʻ95ワークショップ7 司会総括 ………………………………………………………………………………………………102
秋田大学 第1内科 正宗 研
山形大学 第2内科 高橋恒男

乳糖長期負荷時の大腸の適応に関する検討 ………………………………………………………………………………103
弘前大学 第1内科 福田真作 他

胃切除後の乳糖不耐症― 骨代謝障害との関連で― …………………………………………………………………107
国立仙台病院 外科 今村幹雄 他

乳糖不耐症と骨代謝異常 ……………………………………………………………………………………………………………112
杏林大学 第1外科 八木田旭邦 他

炎症性腸疾患における乳糖吸収不良に関する検討 ……………………………………………………………………113
東京女子医科大学 消化器センター 鈴木麻子 他

経管栄養時の乳糖不耐による下痢および腹部症状に対する乳糖分解酵素製剤の臨床評価 ………117
鹿児島大学歯学部 口腔外科第1講座 杉原一正 他

DDWʻ95ワークショップ15 司会総括 ………………………………………………………………………………………………121
東京女子医科大学第二病院 内科Ⅱ 森 治樹
大阪医科大学 第2内科 勝 健一

糞便中各種蛋白からみた肝硬変患者消化管の病態 ……………………………………………………………………122
大阪医科大学 第2内科 齊藤 治 他

慢性肝疾患における腸管吸収障害 ………………………………………………………………………………………………127
日本大学 第3内科 鈴木壱知 他

大酒家における亜鉛吸収能の研究 ………………………………………………………………………………………………131
久留米大学 第2内科 伊集院裕康 他

慢性膵炎患者における消化器吸収障害の分析と膵消化酵素製剤投与の意義 ……………………………134
弘前大学 第3内科 山田尚子 他

膵頭ならびに膵頭十二指腸切除例における脂肪吸収障害とその因子 …………………………………………138
藤田保健衛生大学 内分泌・消化器外科第2科 早川真人 他

消化器外科手術におけるビタミンK吸収能測定の意義 …………………………………………………………………142
熊本大学 第1外科 森崎哲朗 他

あとがき
第26 回日本消化吸収学会総会は森 治樹会長のもと、7月8 日に京王プラザホテルを会場として開催された。本総会では特別講演、文化講演、学術講演、シンポジウム、一般講演が同一会場においてなされ、会員は落ちついた雰囲気の中での一日を過ごすことができた。
特別講演は次期会長、正宗 研教授の「私の歩んだ道」、文化講演は「世界の食文化」と題して国立民族学博物館教授、石毛直道先生が米を主食とする日本の食文化との対比で講演された。
学術講演では、バイエル社からビショップ先生が招かれ、α -グルコシダーゼ阻害剤の薬剤としての開発と臨床応用について講演された。シンポジウムは経菅栄養の評価と問題点について11 演題、一般演題は34演題が発表され、活発な討議がなされた。
消化吸収学会は、臨床医学を中心としているとはいえ、基礎医学、栄養学を加えた問題が討議され、病態について分子生物学的手法で討議を加えた発表もなされ、会員の関心がさらに深まっていることを感じた。
消化吸収学会は本年度よりはじめて日本消化器関連学会週間にも部分参加、ここにおいて発表された内容についても本誌にその抄録を掲載することとなった。
総会抄録に加え、ご覧頂きたいと存じます。
（S・N）