6やまぐち次産業化・農商工連携

受講生募集

人材育成研修
６次産業化や農商工連携の取組みを促進するため、専当日

必着
応募期間 平成２８年
7月1１日 〜7月２９日

８月２３日㈫
２月１３日㈫〜１

研修コース

県内農林水産物の高付加価値化に向けた経営の多角化（６次産業化）や、県内農林水産物の活用や県内農林漁業者との連携により付加価値の高い商品の開発・販売等のビジネスの確立を目指す。

◎入門コース
６次産業化・農商工連携の入門編として基礎的な知識の習得を目指す。

申し込み先せた研修を実施し、経営感覚を持った６次産業化や農商工連携の取組みを具体化できる新たな人材の確保や実践力の高い担い手の育成を図ります。

６次産業化や農商工連携に意欲的に取り組みたい方、または取り組んでいる方

２０名程度（別途、特別聴講生 若干名）

開催場所︵主な会場︶◎基本コース

等による講義とインターンシップを効果的に組み合わ対象者・募集人員

開催日程

平成２８年

門家や先進的に６次産業化に取り組んでいる事業者◎主に山口市内（ただし、研修内容等により山口市外となる場合もあります。）

開講式○翠山荘【山口市湯田温泉3-1-1】
通常講義○セミナーパーク【山口市秋穂二島1062】○県総合保健会館【山口市吉敷3325番地の1】

○翠山荘

受講 料

無料

会場ま
での 交
通費は個人 負担です。

〒753‑0821 山口市葵二丁目5‑69
公益財団法人やまぐち農林振興公社（やまぐち６次産業化・農商工連携サポートセンター）
TEL：083‑902‑6696（直通） FAX：083‑924‑0742○申 込 書 類 ：受講申込書に必要事項を記入して、FAXまたは郵便で送付してください。
○受講者の決定：応募締め切り後、書類選考を行い、8月10日頃までに受講の可否を通知します。

実施主体：山口県
運営主体：公益財団法人やまぐち農林振興公社（やまぐち６次産業化・農商工連携サポートセンター）
この研修事業は、平成28年度農林水産省6次産業化ネットワーク活動交付金を活用し、山口県から当サポートセンターが受託して実施するものです。

カ リ キュラム の 概 要
日時

場所

8/30
（火）

13：00〜14：00

翠山荘
（山口市）

9/28
（水）

10/11
（火）

10/26
（水）

11/8
（火）

12/13
（火）

ビジネスプランの必要性・作成方法

翠山荘
（山口市）

10：30〜12：00
13：00〜16：10
10：30〜12：00

勝瀬 典雄 ［㈲ビジネスプランニング］

食品加工の基礎知識

基本 入門
コース コース
●

●

●

●

●

●

○

●

○

●

○

●

鳥巣 研二 ［㈱キースタッフ］
6次産業化商品開発のポイント

翠山荘
（山口市）

選択講座…○

中村 伸一 ［やまぐち総合研究所㈲］

農山漁村の特性と新ビジネス創出

13：00〜14：30

師事務局

10：30〜12：00

絶対はずせないルール〜食品表示〜

池戸 重信 ［宮城大学名誉教授］○

商品デザイン・ブランド戦略

瀧下 広明 ［フードビジネススクエア］○村田 将弘 ［やまいもまつり㈲］○養生市場じねんじょうまつり
現地研修 6次産業化経営の実際〜先進事例研究〜（周南市）

13：00〜16：10

ソレーネ周南（周南市）

フード・コミュニケーション・プロジェクト（商品カルテ活用）

農林水産省FCP事務局○

10：30〜12：00㈲名田島農産（山口市）

現地研修 6次産業化の先進事例㈲名田島農産○13：30〜15：30

県産業技術センター（宇部市）

現地研修 研究現場における加工の実際

山口県産業技術センター○

地域内外でのチームの作り方（１）松嶋 匡史 ［㈱瀬戸内ジャムズガーデン］○

地域内外でのチームの作り方（２）中村 伸一 ［やまぐち総合研究所㈲］
地域おこし協力隊○

10：30〜12：00
13：00〜16：10
10：30〜12：00
13：00〜16：10

県総合保健会館（山口市）

セミナーパーク（山口市）

13：00〜14：30

セミナーパーク（山口市）

14：40〜16：10

11/24
（木）

講

ビジネスプランの作成（１）

10：30〜12：00

11/15
（火）

名

14：10〜16：10

14：40〜16：10

9/14
（水）

座

開講式・オリエンテーション

10：30〜12：00

8/23
（火）

講

※必修講座…●

10：30〜12：00
13：00〜16：10
10：30〜14：00
14：10〜16：10

セミナーパーク（山口市）

県総合保健会館（山口市）

商品開発に必要なマーケティング

○

●

○

●
●

藤本 恵子 ［国分グループ本社㈱］商品開発における安全・衛生管理、施設管理
収支計画立案の基礎

原 義夫 ［はら経営㈱］○農山漁村地域ビジネスにおける資金調達

日本政策金融公庫山口支店○

食品安全リスクマネジメント

三井住友海上火災保険㈱○商品・サービスの価値形成の考え方・手法

天野 良英 ［㈲NEWビジネス研究所］●●

ビジネスプランの作成（２）天野 良英 ［㈲NEWビジネス研究所］
中村 伸一 ［やまぐち総合研究所㈲］

●

●

●

●

●

●

ビジネスプランの作成（３）中村 伸一 ［やまぐち総合研究所㈲］ビジネスプランの発表・閉講式※講座内容についてはホームページ（やまぐち6次産業化・農商工連携サポートセンター）でご確認ください。※都合により講師や内容等が変更になる場合があります。

イ ン タ ーン シ ップ
① ６次産業化認定事業者等での現地研修（9月、１0月）（上記カリキュラムの現地研修はインターンシップの一環として実施）② ６次産業化認定事業者等での加工や販売の実習（１１〜１２月）

2日間

2日間
※可能な範囲で、研修生の意向等を踏まえ研修先を調整します。

研 修 コ ース 選 定 に あ た って○基本コースは必修講座及び上記インターンシップ②を含む全体の8割以上を受講してください。
○入門コースの必修講座は6次産業化の取り組みの基礎となるので、全ての必修講座を受講してください。他講座もご希望に応じ聴講できます。
○両コースとも修了者には、閉講式において、コース別の修了証を交付します。
○特別聴講を希望される方は、申込書に複数の受講希望講座名を記入してください。会場の都合によりご希望に添えないこともあります。

講師

紹

やまぐち総合研究所㈲㈲ビジネスプランニング㈱キースタッフ代表取締役所長

代表取締役

代表取締役

中村伸一

勝瀬典雄

【なかむら しんいち】【かつせ

６次産業化プランナーを務める
傍ら、創業者や事業者の事業計画作成を支援。得意分野はマーケティングと販売促進で、ワークショップを導入した考えるセミナーを運用し県内外で活躍中。

中小企業基盤整備機構本部全国統括マネージャー・地域資源・農商工等 連 携担当マネージャーを歴任。現在、兵庫県立大学大学院客員教授、６次産業化中央サポー
トセンタープランナーとして活躍。

ふみお】

鳥巣【とす

県内外の著名な講介

宮城大学名誉教授

研二

池戸師陣が集結!

フードビジネススクエア

重信

瀧下広明

【いけど しげのぶ】【たきしたひろあき】

農林水産省入省後、食品流通局
消費 生 活 課 長 等を歴 任。消費者庁食品表示一元化検討会座長を務めるなど食品表 示 制 度の第一人者。現在、加工食品の原料・原 産 地 表 示 制 度 検 討 会の座長代理を務める。

㈱明治屋に入社後、営業本部にて、明 治 屋ブ ランド 商 品 の 生
産・販売に携わり、フルーツや魚介等の新商品開発を担当。その後、マーケティング 部長等を歴任し、退職後フードビジネススクエアを起ち上げ。

けんじ】

大学卒業後、味の素㈱でクノールスープなどの開発に従事し、退職後（株）キースタッフを設立。全国の農業者や商工業者向けに農 産加工食品の企画開発や製造技術講習、経営に関する支援活動を展開。

やまいもまつり㈲㈱瀬戸内ジャムズガーデン

国分グループ本社㈱はら経営㈱㈲NEWビジネス研究所

代表取締役

代表取締役

マーケティング開発部 開発一課 主幹 MD

代表取締役

所長

村田 将弘

松嶋藤本

原

【むらた

【まつしま ただし】

【ふじもと けいこ】

【はら

大手電力会社を退職後、周防大島町でカフェ併設の手作りジャム専門店をオープン。現在、周防大島へのIターン
人材定着支援活動組織「島くらす」の代表も務め、人口増加や島の活性化に貢献。昨年度農林水産大臣賞を受賞。

県内大学を卒業後、三島食品㈱にて、品質管理及び商品開発に携わる。その後、大手食品流通会社にて、工場監査や表示、クレーム対応等品質管理業務に従事。現在、国分グループ本社で商品開発を担当。

平成14年に独 立開業。中小企業の新事業開発、販路開拓等の成長戦 略を始め経営改善の支援も実施。６次産業化プランナーとして活躍。現在、山口県中小企業診断協会会長。

まさひろ】

新規就農支援や耕作放棄地の解消等による生産強化、養生市場「じねんじょうまつり」の開設等による直売、飲食事業のスタートなど、「じねんじょう山芋」を活用した６次産業化を通して、地域活性化のモデルケースを目指す。

匡史

コース別
カリキュラム

選択講座（10）
希望に応じて受講【あまの涙のでない甘い玉ねぎなどユニークな商材を市場に提供。マーケティン
グ・商品開発に長年従事し、商品企画から広告、販売まで豊富な知識・経験を持つ。現在、6次産業化中央サポートセンター統括マネージャー。

カリキュラム体系
インターンシップ

インターンシップ（現地実習）
2日間

インターンシップ（現地実習）
希望に応じて実施

︵若干名︶

特別聴講生

※上記（ ）内の講座数には、「開講式・オリエンテーション」、「ビジネスプランの発表・閉講式」もそれぞれ1講座にカウント。

基本コースのうち、「ビジネスプランの作成」
以外の講座を希望により複数選択

良英

よしひで】

受講完了

継続的な支援体制︵サポートセンター︶

入門コース

必修講座
（13）

天野よしお】

修 了︵修了証交付︶

必修講座
（7）

義夫

ビジネスプラン作成

基本コース

選択講座
（16）
全体の8割以上の受講となるよう選択講
座 から12 講 座 以 上を受講

恵子

平成年

月日

やまぐち６次産業化・農商工連携人材育成研修受講申込書
次の項目に必要事項をご記入いただき、FAX（083‑924‑0742）または郵送にて７月２９日㈮（必着）までにサポートセンター宛にお申込みください。
ふりがな氏

性名男

別・年

齢女歳〒−住 所（連絡先）（いずれかに○電話−

−

FAX

（携帯）

−

−

E‑mail自宅−勤務先）−※下欄の該当箇所（数字）に○をつけてください
１. 農業

２. 畜産業

３. 水産業

４. 林業

５. 製造業（食品加工関係）
職業

６. その他 （）例：飲食業、小売業 等

・個人経営の場合【事業所名：】

・法人、団体に所属している場合【法人名、団体名：】□役員（役職名：）□従業員・職員

１. 基本コース
２. 入門コース※カリキュラムを参考に、１または２のいずれかのコースを選択してください。
希望するコース※両コースとも必修講座以外の講座も、受講できます。
３. 特別聴講生（関心のある講義を選択受講する）※受講希望講座名をご記入ください。後日事務局から受講の可否を連絡します。
希望講座名：（2講座以上）

研修申込みの動機、重点的に学びたいことや今後の活動プラン等を簡潔に記載してください※申込書に記載いただく個人情報は参加者登録に使用します。また、今後のセミナー等の案内先として利用させていただくことがありますので、予めご了承ください。

申込み・お問い合わせ先

やまぐち6次産業化・農商工連携サポートセンター（公益財団法人 やまぐち農林振興公社） 担当：福永・山田〒753‑0821 山口市葵二丁目5‑69

TEL：083‑902‑6696

FAX：083‑924‑0742