土木学会論文集B3（海洋開発）,
Vol.75,№2,pp.Ｉ̲534-Ｉ̲538，2019

愛媛県東中予海域に造成された増殖場とキジハタ資源の関係についての検証
聡1・穴口 裕司2・青山 智2・
薬師寺 房憲3・伊藤 靖4

加村

1 正会員 海洋建設株式会社（〒711-0921 岡山県倉敷市児島駅前 1-75）

E-mail: skamura@kaiyoh.co.jp
2 海洋建設株式会社（〒711-0921 岡山県倉敷市児島駅前 1-75）
3 愛媛県農林水産部水産局 水産課（〒790-8570 愛媛県松山市一番町 4-4-2）
4（一財）漁港漁場漁村総合研究所（〒101-0032 東京都千代田区岩本町 3-4-6 9F）

愛媛県海域の栽培漁業による漁業振興とその放流基盤の効果検証のため，貝殻増殖礁の潜水目視によるキジハタの観察事例と県内水揚量に関するデータを解析し，種苗放流と増殖場造成の役割及びその関連性について考察を行った．キジハタは放流尾数の増加に伴い増殖礁内でも幼魚～未成魚の観察個体数が増加し，その成長に同調して水揚量も増加する傾向が示された．また夏季には婚姻色を呈した大型個体も確認されており，増殖礁が放流の受け皿として機能するだけでなく幼魚～未成魚の保護育成，成長に寄与し，また，繁殖場としても貢献していることがうかがわれた．

Key Words: red spotted grouper, artificial reef, Ehime Prefecture

1. はじめに漁獲統計情報をそれぞれ比較・検討し，キジハタ資源増
産にそれぞれどのような役割を担っているかについて検キジハタEpinephelus akaaraは青森県以南の日本各地～証した．

朝鮮半島南部，台湾および中国の沿岸浅所の岩礁地帯に生息する，全長60 cm程度まで成長する中型のハタ科魚類ある．本種は主に建網や底曳網，一本釣りで獲られ高値

2. 材料と方法

1),2)で取り引きされる重要水産資源の1種で，白身で味が良く，特に愛媛県東予海域の島しょ部で獲られたものは(1) 対象とした増殖場と記録手法「来島海峡のアコウ」としてプライドフィッシュに認定

愛媛県東中予海域に 2000～2017 年度にかけて計 38 箇

されている．定着性が強いことから栽培漁業の対象種と所に造成された増殖礁延べ 506 基（図-1）を対象とした．

しても研究が進み，当県でも1996年頃から種苗生産に着当海域の水深5～26 mには図-2を一例とするマガキやホ手3)，東予地方である今治市海域では2006年頃より年間20,000～40,000 尾余りが継続的に放流されている．

タテガイなどの貝殻を使用した増殖礁が設置されており，他方，愛媛県東中予地方を取り巻く燧灘，安芸灘及び用いた潜水目視観察を行い蝟集していたキジハタの個体

伊予灘では，かねてより水産基盤整備事業により人工構数及び全長を確認・記録し 9)，以下の分析に供した．尚，造物による増殖場造成が行われている．著者らがこれま

調査時の潜水時間は概ね 30 分程度で観察者は 2 名，時間でに実施してきた潜水調査では頻繁にキジハタの蝟集がと配置等の制限内で観察出来た当該増殖礁は 1～10 基で4)など

2002 年 4 月～2018 年 7 月の間の延べ 140 回，SCUBA を，増殖場が特に移動性の乏しい幼稚魚の保経過年数は 3 カ月～15 年 11 カ月，経過年数毎の観察基

護・育成に大きな役割を果たしていることが実証されて数は延べ 2～182 基/年であった（10 年目及び 13～15 年いる5)-8)．しかし，その造成が強い魚礁性を示す本種5)の目は観察例無し）．また，増殖場はキジハタ種苗の放流基

確認され水揚げ量増加にも貢献しているものと推察されるものの， 盤として利用されている場合も多く，放流より経過 1 年
その関係性について検証した知見は少ない．

未満の潜水調査で見られた当該サイズの個体は今回の分

そこで，著者らが15年以上にわたり実施している東中析の対象外とした．
水温は CTD（JFE アドバンテック（株）

予海域（ここでは松山市，今治市，上島町海域とする）

製 RINKO-Profiler）もしくはダイブコンピュータによるにおける潜水調査の結果と当該海域における種苗放流，記録を用いた．

前後を基準として活性が低くなっていくものと推察され(2) 観察データの抽出・分析た．

本論においては，潜水調査で得られたデータより，キ観察されたキジハタの全長と増殖礁の設置水深の関係

ジハタの出現頻度を月別，調査年度別に抽出し，経時にを図-4 に示す．キジハタは全長に関わらず水深 5～20 mよる推移を検証した．
ここで言う出現頻度 Fr は年間でキ程度まで確認されたが，全長 10 cm 未満の個体についてジハタが確認された調査回数 n を年間で実施した調査回は概ね水深 12 m 以浅に分布の中心が見られ，その後水深数 N で除した値を百分率で表したものとした．また，117 m 以浅まで範囲を広げる様子が窺われた．また，観察回の調査で確認された増殖礁 1 基当たりの個体数を算出された水深と季節との間には関連性は見受けられず，少し，同様に年度毎にまとめて経時的な傾向を見た．

なくとも当海域では水温の変動に応じた垂直移動はないものと考えられた．

(3) 漁獲統計の整理

キジハタの出現頻度の経年変化については，2004 年以キジハタの漁獲量については，松山市公設水産地方卸

前は Fr2002-2004=14～50 ％（図-5：N2002-2004=4～7）であっ売市場が公表している鮮魚統計表より，愛媛県産キジハ

た が ， 2007 年 以 降 は 年に よ る 増 減は あ る もの のタの項を県内の漁獲傾向の代表値として参照し解析に用Fr2007-2018=55 ～ 100 ％ と 高 い 水 準 で 推 移 し て い たいた．また，キジハタ放流尾数は愛媛県内で放流が実施（N2007-2018=7～17．尚，2005 年は N2005=1 であったため結された全長 80 mm 前後の種苗を抽出の対象とした．

果から無視した）．
出現個体数についても同様の傾向を示し，2004 年度以前は 0.1 未満～0.2 個体/基に留まっていたものの，2008年度以降，最大 18.0 個体/基にまで大きく伸ばし，年間100(1) 潜水目視観察による出現傾向
NSep=2 であった 9 月を除いて 6～12 月に FrJun-Dec=57～88 ％（NJun-Dec=7～52）と頻度高く見られた一方，1～5月にかけては NJan-May=0～7 と調査回数自体少なったこともあるが，FrApr=14 ％を例外としてほとんど観察されなくなった．底層水温の月別変化を追うと 25.0℃を記録し

水温
2580

出現頻度（％）

キジハタの月別の出現頻度を図-3 に示す．キジハタは30
キジハタの出現頻度

2060
1540
1020

水温（℃ ）

3. 結果と考察

500AprMayJunJulAugSepOctNovDecJanFebMar

た 8 月をピークとして，6～12 月で平均 17.8 ℃以上を示

図-3 潜水調査におけるキジハタの月別の出現頻度と平均したが，魚類は一般的に適水温から離れていくほど行動水温の変化が鈍くなることが知られており 10)，
当海域では概ね18 ℃

キジハタの全長（㎝）01020304050607005設置水深（m）

10152025

図-1 調査実施箇所

30

図-4 水深毎に観察されたキジハタの全長100

出現頻度（％）

80
60
40
20
002’ 03’ 04’ 05’ 07’ 08’ 09’ 10’ 11’ 12’ 13’ 14’ 15’ 16’ 17’ 18’
調査年度

図-2 貝殻を利用した増殖礁の一例

図-5 潜水調査におけるキジハタの出現頻度の推移

平均の推移についても有意に増加する傾向を示した（図2

県内の事例として，今治地区の一例を示す．当該地区-6：R =0.3094，p<0.05）．尚，水温 14 ℃以上では個体数の水深 7 m の砂泥底には 2006 年度事業にて増殖礁計 16の観測誤差は少ないとされ 11)，先述した月別の出現傾向基が設置されており，造成約 1 年後となる 2007 年 11 月を鑑みても調査期間中の信頼性は高いと考えられた．に約 9 cm の種苗約 1,000 尾を放流した．

出現頻度の高くなった 2007 年度以降について，山口県の 10 月時点の全長-年齢の関係

12)2005 年 12 月の事前調査で観察されなかったキジハタを参考に各年齢の個体は，種苗放流後，2010 年 8 月までに計 6 回に亘り実施し数組成を追ったところ，期間を通じて 2 歳未満の個体がた追跡調査において毎回確認されるようになり，さらに，60 %以上を占めた（図-7）．貝殻増殖礁については，こ全長組成のピークが放流 1 年後には 10～15 cm，2 年後にれまでの調査・研究により魚介類の有効な天然餌料となは 16～20 cm，3 年後には 21～25 cm と年月の経過に伴いり得るエビ・カニ類等の小型動物を効率よく発生・増加徐々に大きくなっていたことから（図-9），増殖礁内でさせ，かつ様々なサイズの魚介類の生息環境を同時に提様々な成長段階のキジハタが保護・育成されている様子

供できることが実証されているが6)，13)，14)，このキジハタが見て取れた．の消化管からも増殖礁内で発生・増加する小型動物が出現しており，多くの幼魚～未成魚が増殖礁を隠れ場とし(2) 愛媛県の漁況てだけでなく効率の良い餌場として有効に活用している

愛媛県におけるキジハタ種苗放流尾数（累計）と松山ことが示唆された．また，キジハタは増殖礁の造成後 1

市公設水産地方卸売市場での県内産キジハタ取扱量の推年未満で 1.9 個体/基を記録しその後 4 年目まで増加傾向

移を図-10 に示す．取扱量については，2007 年以前は 10が見られ，それ以降，増減はあるものの約 3 個体/基で推トン未満で推移していたが，2008 年頃より増加の傾向が移した．これは餌料培養効果が約 2～4 年の間で最大を迎顕著になり，2009 年以降 16.8～22.9 トンと高い水準を維え，その後長期に持続する貝殻増殖礁の特徴に沿うもの持するようになった．また，放流尾数については 200215)と考えられた（図-8） ．

年度の 2,000 尾を皮切りとして 2006 年には累計約その一方で，7～8 月には婚姻色を呈していた大型個体120,000 尾を超えるに至り，その後も毎年約 72,000～も頻繁に見られており，当増殖場が繁殖の場としても利133,000 尾を安定して供給するようになった．キジハタ

用されていることが確認された．
キジハタは 2～3 歳からの主たる漁獲サイズを全長 25 cm とすると概ね 2 歳前後16)産卵に加入することが知られており ，この世代が繁殖となるが 12)，放流尾数と 2 年後の取扱量との間の相関をに参加することでより効果的に資源量が増大することが求めたところ，r =0.8067 と強い相関が見られた（図-11）．

期待される．

さらに，増殖場における漁獲サイズのキジハタの出現個体数は卸売市場におけるキジハタ取扱量が急増した
2009 年に多く見られるようになり，2012 年に一旦減少

1基当たりの出現個体数

20に転じたものの，概ね取扱量に同調して増減し，当期間
15中の両者の相関係数は r=0.5722 を示した（図-12）．
取扱量が高位に安定したと判断された 2009 年以降に10ついて，漁獲サイズ以上の個体重量を全長-体長の関係

5式：BL(mm)=0.784TL(mm)+0.7813 及び体長-体重の関係

0002’

50 07’

10012’

15017’

200

式：BW(g)=5.03×10-6・BL(mm)3.350 を用いて換算したところ 17)，平均して 189.7 g/基（49.1～460.3 g/基）が資源とし調査実施年度

図-6 潜水調査におけるキジハタの出現個体数の推移て増殖場内に直接加入していると試算された．ただし，当増殖場はあくまで放流基盤及び幼魚～未成魚の保護・71基当たりの出現個体数

100%

個体数組成

75%

50%

25%

6543210%

4歳

5歳以上

経過年数

～16年

3歳

～15年

2歳

～14年

1歳

～13年

当歳

～12年

0

2018

～11年

2017～9年

2016

～10年

2015～8年2014～7年

2013

年度

～6年

2012

～5年

2011

～4年

2010

～3年

2009

～2年

2008

～1年

2007

図-7 潜水調査におけるキジハタの年齢ごとの個体数組成

図-8 増殖礁造成の経過に伴うキジハタの出現個体数の推（2007 年度以降）

移育成を主目的としており，実際には成長した個体が順次の発現速度を比較し，その海域特性を正しく把握するこ

近隣の天然・造成漁場へと移動・拡散し，そこで漁獲さとが肝要である．

れることを期待されている．
いずれにせよ，キジハタの近年の資源量増大は種苗放流により安定的に幼稚魚が供給されるようになったこと，4. おわりに保護育成及び餌料供給基盤を整備したことで幼魚～未成魚の生残率が向上したことが相互に働き，漁場への資源愛媛県東中予海域の増殖場整備の事後調査となる潜水添加量が増加したことが寄与していると推察された．さ目視の実施に併せて，種苗放流量及び県内産取扱量のとらには，増殖場が大型個体の繁殖の場としても利用されりまとめを行ったことで，水産重要種であるキジハタにることで，生活史全体に即した生息環境を創出しているついて以下の事項が明らかとなった．

ものと考えられる．

・ キジハタは水温約18 ℃以上となる6～12月に水深5～20 m 前後で頻度高く出現したが，当歳魚は未成魚～成魚に比べて若干浅場に生息していた．特に 2006だ不明な点が多く，増殖場造成に伴う具体的な増産量を25導くにはより詳細な利用実態や競合種間もしくは種内関る．また，海岸線の総延長約 1,700 km におよぶ愛媛県内の中でより効果的な放流手法もしくは適地及び配置，増1400

放流尾数（累計）

1200

20取扱量（トン）係を押さえて当海域の資源特性を明らかにする必要があ

取扱量100015800

10600400

5殖礁の構造を探るためには，それぞれ大きく異なる効果

2000

図-10 愛媛県におけるキジハタ種苗放流尾数（累計：千尾）

2と松山市公設水産地方卸売市場での県内産キジハタ取扱量の推移
H19.11（11カ月後：種苗放流前）

25

4206

H19.11（11カ月後：種苗放流後）

98.6
4201050

H20.8（1年8カ月後）

20406080

100120140

放流尾数（千尾）

4

図-11 愛媛県におけるキジハタ種苗放流尾数と放流2年後2の松山市公設水産地方卸売市場での県内産キジハタ取扱量

06H21.7（2年7カ月後）254

出現個体数（＞25㎝）

1.6

取扱量

201.2

206

H22.8（3年8カ月後）取扱量（トン）

個体数（個体/基）1506

個体数（個体/基）20

出現個体数（＞25㎝：個体/基）

個体数（個体/基）6

個体数（個体/基）年度

40

個体数（個体/基）002' 03' 04' 05' 06' 07' 08' 09' 10' 11' 12' 13' 14' 15' 16' 17'

H17.12（増殖礁設置前）

放流2年後の取扱量（トン）個体数（個体/基）6

放流尾数（累計：千尾）

キジハタの移動経路や拡散後の生残率等については未

150.8
100.4

4

5

200
02'

03'

04'

05'

06'

07'

08'

09'

10'

11'

12'

13'

14'

15'

16'

17'

18'

年度

00-9cm

10-15cm

16-20cm

21-25cm

26-30cm

全長範囲

図-12 松山市公設水産地方卸売市場での県内産キジハタ

図-9 愛媛県今治地区の増殖礁で確認されたキジハタの全取扱量と増殖礁におけるキジハタ(＞25 cm TL)の出現個体長組成の推移

数の推移

年以降出現頻度が高くなり同時に出現個体数も増加．
その大半が 2 歳以下の幼魚～未成魚であった．
・ 種苗の放流尾数と取扱量との相関から，キジハタは2～3 年程度をかけて増殖場内外で漁獲サイズにまで成長し，順次，資源として加入するものと考えられた．実際の種苗放流の事例においても約 3 年の間に蝟集個体が徐々に大型化している様子が見受けられ，増殖礁が種苗の放流基盤として有効なだけでなく，幼魚～未成魚期の保護育成及び餌料供給基盤として機能していることが実証された．
・ 大型個体の観察個体数と県内産キジハタの取扱量には相関関係が示されており，増殖場への蝟集に同調して県内の広い海域でキジハタ資源が増大していることが推察された．
・ 以上のことから，種苗放流と増殖場造成を並行して行うことで，重要水産魚種の生活史に即した円滑な資源増産がなされるものと考えられた．

謝辞：県内キジハタの放流尾数についてデータを提供頂いた愛媛県水産研究センター栽培資源研究所 高島景様，並びに潜水目視調査を実施するに当りご協力頂いた愛媛
県漁業協同組合連合会及び各漁協関係者に感謝の意を述
べる．
参考文献
1)

2)
3)
4)

南部智秀：7 章 種苗放流への取り組みと問題点～キジハタを例として～．ハタ科魚類の水産研究最前線（征矢野清，照屋和久，中田久編），
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況と若干の生物学的知見，岡山水試報，1，27-32，1986．
(2019.2.7 受付)(2019.4.24 受理)

A CONSIDERATION OF RELATIONSHIP BETWEEN RED SOPTTED GROUPERRESOURCES AND ARTIFICIAL REEFS AT THE MID-EAST AREA OFEHIME PREFECTURE
Satoru KAMURA, Yuji ANAGUCHI, Satoshi AOYAMAFusanori YAKUSHIJI and Yasushi ITO
In this study, we considered how releasing red spotted grouper seedings have worked and how artificialreefs contribute with their growth at the coast of Ehime Prefecture. Interrelationships in the amount ofseedings, underwater observed information and catch statistics are investigated. Young and semi-adulttended to observe more often at the reef areas with total seedings increasing, and the grown-sized werecaught at some years later. In summer, breeding colored individuals were also confirmed. Accordingly, it
is suggested that the role of artificial reefs is not only their early shelter, but also growing and breedingsites, all life cycle bases.