57
ID 143160
No.

令和元年度指定管理者適用施設 モニタリング評価調書【施設状況】
グループ名称中条地域振興施設やきもち家

指定管理者名eternal story 株式会社

所管課

主143150

西部産業振興事務所

法人番号2100001030827

副2120

中条地域振興施設やきもち家

施設分類

04

レクリエーション型

施設概要

開設：平成元年３月
客室9(和室7・洋室2)、交流の間(食堂)、大広間及び研修室、浴室(男女)、露天風呂(男女)、家族風呂、売店、トイレ、事務室 （※施設全体を本館棟･研修棟･浴室棟･宿泊棟に区分）

施設設置目的長野市中山間地域の観光拠点施設として、市民及び観光客の健康増進はもとより、都市と農村の交流を促進し、地域活動の一翼を担い、その活性化を推進する施設として地域に貢献する。

基本方針等

施設の適正な維持管理はもとより、創意工夫による質の高いサービスの提供と、地域に根ざした施設運営を推進し、都市と農村の交流活動の推進により地域の活性化を図る。また、地域活動の一翼を担うなど、地域と連携した集客力の向上を図る。

主な実施事業施設及び設備の維持管理、宿泊・飲食・日帰り入浴・日帰り宴会に係る業務、利用料金の収受、その他施設の設置目的を達成する事業

構成施設

施設利用者圏域 02

広域施設

利用制適用区分02

利用料金制【項目評価基準表】
評価

評価基準

5（優れている）

・協定、事業計画に基づく管理運営や事業の実施が期待以上で、指定管理者のノウハウや努力等によるところが特に大きい

4（良い）・協定、事業計画に基づく管理運営や事業の実施が期待以上

3（普通）・協定、事業計画が予定どおり実施された

2（劣る）

・協定、事業計画の一部が予定どおり実施されない
・管理運営の一部において、市の指導が必要

１（悪い）・協定、事業計画が全て実施されない
・管理運営の全てにおいて、市の指導が必要
・市の指導を受けてもなお、全く改善が図られない【評価項目】
１ 指定管理者の健全性
指定管理者名eternal story 株式会社

指定期間

平成31年4月1日

指定
管理者の健
全性

指定回数～

令和4年3月31日

3年

管理運営開始日

施設の設置目的や市が示した基本方針、また、自ら提案した内容に沿った管理運営であったか。
また、団体の財務状況や組織体制は、管理運営実績のある他施設での管理運営状況も踏まえ、良好で、健全か。

1回

平成31年4月1日
評価

3

特記事項
（問題等があった場合に、その内容等を記入）

57-1

No.

２ 施設の有効活用
利用区分等単位

平成28年度

平成29年度

平成30年度

令和元年度

57
対前年比 評価

宿泊利用者数

人

4,793

4,118

3,978

2,516

63%

入浴利用者数

人

2,058

1,843

2,284

2,05790%

休憩利用者数（日帰り宴会等）

人

3,974

3,667

3,292

2,96590%円

53,302,531

54,690,542 49,544,359

37,768,000

76%

％

27

施設利用状況 営業収入（指定管理料除く）（利用者数、件数、稼働率など） 宿泊定員稼働率

22282071%#DIV/0!
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（特記事項）
令和元年度よりeternal story株式会社運営開始
令和元年東日本台風による風評、新型コロナウイルス感染症の影響にて長野県への来訪が減少した。
協定内容・指定管理者提案

区分

事
業
実
施
内容

3

・施設及び設備の維持、管理・宿泊、飲食、物販、日帰り宴会(休憩)等に関する業務
・日帰り入浴に関する業務

市指定事業<追加事業>
・中条地区お菜取りツアー会場で灰おやきの出張販売<未実施事業>
おやきイベントでのおやき販売が新型コロナウイルス感染症の影響で中止

コカリナコンサート

自主事業

サービス維持・向上の取組み（広報等）

追加事業、未実施事業及び未実施の理由

運営会社変更の案内チラシの配布
HPのリニューアル
地域情報誌へのチラシ掲載
全国発売の旅行誌4誌の掲載
TV取材受け入れ2件

３ 利用者評価内容

区分(1) 利用者要望把握方法

評価

利用者アンケート(2) 調査、会議等の内容
宿泊者へ利用者アンケートを配布。
アンケート回収総数：48件
利用者
要望把握

利用者
評
価(3) 調査、会議等の結果①大変良い：30件(62％)②良い：14件(30％)③普通： 3件( 6％)④あまり良くない ： 1件( ２％)⑤悪い： 0件( ０％)(1) 良好とする評価
大変良い雰囲気にゆっくりくつろげました。清掃も行き届いており気持ちよく過ごさせていただきました。
初めて囲炉裏でぶっこみを食べました。とてもおいしかったです。
被災で精神的にも肉体的にも苦しんでいた私たちに寄り添ってくださり、本当に感謝しています。

利用要者
望か・ら
苦の情評
等価
・

(2) 苦情・改善等の要望事項①シャワーヘッドが詰まっていて、出が悪かったので交換した方が良いと思いました。
②カメムシが2匹出ました。
③目の前の田畑が手入れされているともっと良いと思います。

≪対応措置≫①シャワーヘッドの清掃と定期清掃時に点検を実施。
②客室等の網戸に防虫処理を行い、害虫の忌避機能を強化した。
③休耕している農地を手入れし、野菜の栽培を開始した。

57-2357

No.

４ 事業収支指定管理者収支（令和元年度）
年度計画額
項目

収支実績額
項目

金額

令和元年度決算金額

項目

評価
平成30年度決算（前年度）金額

47,000,000 利用料金

35,268,000

使用料

指定管理料

15,000,000 指定管理料

15,000,000

雑(納付金)

雑(納付金)

0

行政財産目的外使用料

行政財産目的外使用料

貸付料

貸付料

その他

その他

0 委託料

販売収入等

3,000,000 販売収入等

2,500,000

その他収入

0 その他収入

0

計
人件費

使用料

歳入

計

52,768,000

計

025,958,000 人件費

17,229,000

指定管理料

15,000,000 指定管理料

65,000,000

金額

項目

利用料金

委託料
収入

市の収支

0

計

15,000,000

設備管理費

1,090,000 設備管理費

1,453,000

委託料

委託料

備品購入費

500,000 備品購入費

0需用費

需用費

修繕費

800,000 修繕費

1,620,000

役務費

役務費

光熱水費

8,000,000 光熱水費

10,778,000

使用料・賃借料

事業費

18,000,000 事業費

13,341,000

修繕費

支出 事務経費

5,000,000 事務経費

3,935,000 歳出 工事請負費

工事請負費

本社経費

4,020,000 本社経費

4,020,000

備品購入費

備品購入費

その他

300,000 その他

240,000

その他

その他

21,955,500

計

計

38,891,076

事業収支（単位：円）

自主事業

計63,668,000

計

52,616,000

収入

300,000

収入

100,000

支出

120,000

支出

40,000

自主事業損益180,000 自主事業損益
1,512,000

損益

431,640 使用料・賃借料
修繕費

15,431,640

496,800

427,680
384,6963

626,400

60,000212,000 差引-15,431,640

人件費比率【人件費(賃金等)／令和元年度指定管理者事業支出】(支出に占める人件費の割合)-38,891,076
32.7%

本社経費が、計画額と実績額で異なる理由

５ 管理運営全般※ すべてで、「３」。「４」「５」とする場合は、評価理由欄に理由を記載してください。

確認内容

区分

チェック欄

評価

1 施設管理運営に必要な人員が、適正で有効に配置されているか
配置実績（うち市内雇用職員数）

施設責任者1名(1名) 従業員10名(10名) 計11名(11名)

職員配置
2 専門性を備えた職員、有資格者が必要に応じて配置されているか
3 労働関係法令を遵守し、職員の適正な労働条件を確保しているか
管理
運営
全般

4 職員の資質・能力向上を図り、施設を適切に運営するための取組みや研修がなされたか
1 特定の団体や個人に偏らない、公平・公正な、透明性の高い運営がなされたか
平等利用
2 使用許可、減免等の事務手続きが適切に行われたか
1 施設の管理運営に係る収支の内容や、指定管理料、利用料金等の取扱いは適切に行われたか
経理
2 収支内容等を記載した帳簿を整備しているか
施設・備品の維持管理

セルフモニタリング等

1 必要とされている保守、点検、清掃、保安、警備等、必要な維持管理業務が確実に行われたか
2 備品はⅠ種、Ⅱ種を明確にし、それぞれ台帳、目録等を整備の上、管理が適正に行われたか
1 日常的、定期的に業務の点検、監視が行われたか
2 事業計画・報告書、予算書・決算書や、施設の利用状況などの定期報告、点検・検査結果報告などが遅滞なく提出されたか

57-3

3

６ 危機管理体制※ すべてで、「３」。１ヵ所でも空欄の場合は「１」。「４」「５」とする場合は、評価理由欄に理由を記載してください。

確認内容

区分

57

No.

チェック欄

評価

1 危機管理マニュアルなどが整備されているか
危機管理体
制

安全対策 2 危機管理マニュアルなどの内容が職員に周知されているか
3 常に、日常の事故防止などに注意を払っているか
個人情報保護 1 施設の利用者の個人情報を保護するための対策が適切であったか

3

防犯、防災 1 防犯、防火などの対策、体制が適切であったか
対策
2 防災訓練など、必要な訓練が実施されたか
緊急時対 1 事故発生時や非常災害時の対応などが適切であったか
応、体制 2 必要な保険に加入するなど、利用者などからの損害賠償請求への対応措置が講じられているか

７ 地域連携地域の声を聞く体制や、協働で地域貢献ができる運営であったか。市内雇用や市内事業者から物品を購入する等、地域を活用した管理運営であったか。障害者就労施設等からの物品及び役務の調達に努めたか。
協定内容・指定管理者提案
地域
連
携

評価

追加された内容、未実施の内容及びその理由

3

・市内からの積極的な雇用・市内事業者との取引、仕入れ【総合評価】
評価項目

評価

得点

指定管理者の健全性

3

6

施設の有効活用

3

123

123

12

管理運営全般3

6

危機管理体制

3

6

総合評価
者の健全性
指定管理者の健全性
5

合計得点

総合評
価

利用者評価
事業収支

地域連携

評価理由

3

次年度の目標・取組み等（施設所管課）3

施設の有効活用21060

危機管理体制

利用者評
価

管理運営全般

6

事業収支

基準値

・指定管理者は当施設の指定管理初年度で、管理・運営面において手探りの部分があったが、事業がほぼ予定どおり実施されたと評価する。

前年度からの課題

取組み・改善案等（施設所管課）4
地域連携

閑散期において、平日の集客を図る。

改善状況

改善案等（改善されていない場合）

当施設の魅力を継続的に発信する必要がある。

閑散期（平日）の集客を図るため、PR方法等を検討する。

・地域で開催するイベント等に積極的に参加、協力する。
・施設の稼働率を上げるとともに、効率的な施設運営を図る。

57-4

No.

【指定管理者自己評価】

57

指定管理者自己評価(1) 今年度の取組みに対する評価① サービス向上に向けての取組み
ⅰ)中条地域を活かした食事の提供・やきもち家 囲炉裏を利用した灰焼きおやきの提供
・中条ジビエ加工場で加工したジビエ肉を利用したジビエ鍋の開発・提供
・西山大豆を使用した豆乳豆腐鍋、味噌汁の提供
・中条の名産品である おぶっこと灰焼きおやきのランチセットの販売ⅱ)地域住民の利用促進
・地域情報誌への無料入浴券の掲載・利用促進
ⅲ)県内外からの宿泊利用者への利便性の向上
・長野駅からの送迎バス対応ⅳ)来館者対応方法の改善
・旧来の受付場所からだとお客様の来館に気づきづらく、入り口近くにカウンターを設置し、お出迎え出来るよう改善② 業務の効率化に対する取組みⅰ)クラウド上で管理可能なホテルシステムとクラウド上で管理可能なレジシステムの導入
・予約管理、フロント管理、顧客管理、マスター管理が一括でコントロールが出来る。
・請求書、入金管理、日計管理が出来る。
・ネットワークにつながっているパソコンであれば離れた場所からでもクラウド上で管理が出来る。
ⅱ)業務のマルチタスク化
・各スタッフが多様な業務を実施することによる生産性の向上
・稼働によるシフト調整の徹底
ⅲ)施設外業務の廃止
・取引業者の変更、配送方法の変更による、送迎以外の施設外勤務の削減③ その他ⅰ)自主事業の取り組み
・宿泊者満足度向上のため、夕食時コカリナコンサート企画を2回実施
・地域連携事業として、お菜取りツアー開催時にイベント会場にて灰焼きおやきの販売実施ⅱ)設備維持管理の取り組み
・不具合のあった浴室の漏水、床の傷みを、社内の設備部門にて自社修繕
・不要な物品の整理
・老朽化の進んでいた案内看板の新設(2) 指定管理者業務実施上の課題
スタッフの高齢化による業務生産性、サービス意識の向上が課題となり、適切な教育の継続と新規スタッフ雇用による活性化をする必要がある。

(3) 総合評価

評価基準【A】計画や目標を大きく上回る 【B】計画や目標を上回る【C】計画や目標どおり【D】計画や目標を下回る【E】計画や目標を大きく下回る

指定管理者
自己総合評価① 評価理由
収支をプラスにすることは出来たが、運営引継ぎによる予約減、自然災害や新型コロナウイルス感染症による利用者減があったため② 次年度以降の取組み
施設のブランディング強化のためにジビエメニューの販売・宣伝強化
地域住民に利用していただきやすいよう休憩室の充実や、ランチメニューの変更
休耕している農地を再利用した農産物の栽培と、宿泊者へ収穫体験を実施

57-5D