No. 199
2021.12

るんるん♪ごみ拾いin古賀東中エリア開催しました！
11月14日(日)、新しい形の「るんるん♪ごみ拾い」を開催しました。
今回は、これまでの「るんるん♪ごみ拾い」では参加のなかった中学コーヒーでサスティナブルな社会貢献生に呼びかけ、前半を古賀市史跡案内ボランティアさん案内による筵内の史跡巡り、後半をごみ拾いする地元ウォーキングにしました。

みなさん、コーヒーはお好きですか？コンビニやカフェでも気軽に飲むことができますね。
そもそもチラシ一本の案内で、中学生の参加が見込めるのか！心配最近は新型コロナウイルス感染症拡大に伴う外出制限により、ご自宅でコーヒーを楽しむおではありましたが、古賀東中学校に事務所を置いた勢いも手伝い、募

うちカフェ時間が増えた方もいらっしゃるのではないでしょうか。全日本コーヒー協会調べ

集したところ、募集定員には至りませんでしたが、３名の申し込みがでは、2020年、日本での1人1週間あたりのコーヒーを飲む量は、11.53杯だそうです。この数あり、無事当日を迎えることができました。

字からも愛飲されている方が多いことがわかりますね。

私たちが日常的に通る筵内地域のあちこちに史跡があり、参加の中学生からは「この辺りの事や歴史も学べたので楽しかった。」という感想がありました。自分の住む地域の歴史を知ることが、地域を大切

コーヒーには、環境に配慮した「サスティナブルコーヒー」というものがあります。認定されているものにつく認証マークもありますので、購入する際、参考にされてみてはいかが▲募集チラシでしょうか。にしようという郷土愛につながればいいなと思います。ごみ拾いについては「1時間ぐらいしかゴ「サスティナブルコーヒー」の認証マーク（一部）

ミ拾いしていなかったのにたくさんのゴミが出てきて、少ない人数だろうけどまとめて捨ててあったりしていたので意図的にやっている人もいるんだなと思いました。けれど、やっている途中

レインフォレスト・

国際フェア

バードお礼を言ってくださる方々もいたので活動してよかったなと思いました。」という感想がありましアライアンス認証

トレード認証フレンドリー®

環境の保護、労働環境の向上や生産者と公正な価格での取引を 有機栽培であり自然林に近い環境をた。想像以上の中学生の感想を受け、今後もしばらくこのスタイルで続けてみようと思います。
＊この企画はぐりんぐりん古賀の環づくり事業として実施しました。

《S》

生活保障が確立されている農園に 行っていることが認められたもの 保つシェードグロウン （木陰栽培） をのみ認証されるに対して認証される行っている農園に対して認証される

おいしいコーヒーを淹れた後に出るコーヒーかすもまだまだ使えます！使うときは、よく乾かして使うことをおすすめします。

〇消臭剤・除湿剤として医王寺の説明の様子

最後に行ったごみ仕分け調査の様子〇調理後の油汚れに一振り焙煎された豆には小さ油が つい た フライ パンなどに 一振な孔がたくさんあり、り。コーヒーかすが油を吸収するのその孔が、匂いを吸着。

で、古布ティッシュなどで拭き取れコーヒーかすを瓶やおば、お水も洗剤も少なくてすみます。

茶パックなどに入れて置くだけ。部屋や靴箱、冷蔵庫、トイレなど様々なエコけんLINE公式アカウント始めました

ところに置けます。

「エコとも（メールでのエコけんイベント情報等のお知らせ）」をLINEでも受け取れるようになりました。QRコードを読み取り後、名前とふりがなを送ってください。

企業でもコーヒーかすを牛の飼料や野菜を育てる堆肥として使用したり、タンブラーやマぜひこの機会にご登録よろしくお願いします。
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連絡がない場合は、引き続きメールを送ります。

スクを作ったりと、廃棄物として処理するのではなく、環境に配慮した処理をしています。
日々の生活の中で、ほんの少し意識してみると、自分もサスティナブル（持続可能な）社
QRコード会に貢献できることがあるんだなと改めて感じました。

《濱》

未来を創ろうインタビュー

生ごみ調査やってみた

Ｎｏ.７７ ハーブの専門店 falmu（ファルム）

鈴木 菜穂子氏
４世帯９人（夫婦世帯と家族３人世帯）の家庭から出る生ごみを１年間（2020年4月～2021年3月）計測してみました。（生ごみ：毎月３回、食品ロス：１年間）

今回のエコけんニュースはコーヒーかすや食品ロスなど、” 食 ” がテーマです。そこで、ハーブの専門店「ファルム」の鈴木さんにお話を伺いました。

４世帯中３世帯がコンポストを使用していることもあり、可燃ご鈴木さんは元々北海道ご出身とのこと。子どもの頃からご自身の身体のために食事療法

みとての生ごみ排出量はかなり少を行ったり、北海道でも家の中で生ごみのたい肥づくりができるような活動を広めたり、ないです。コンポスト処理の生ご食や環境に配慮した生活をされていました。自主管理ができる治療指導所をされていたおみは146.1ｇ(人/日)あり、可燃ご母さまの仕事を継ぎ、二代目となった鈴木さんは、皆さんにも「ハーブ」を体験してもらみとして出した場合171.4ｇとないたい、と今のお店を構えたそうです。

り、コンポスト利用の効果はかなり高いと言えます。

Q.ご自身が暮らしの中で心がけていることがあ

日本の食料自給率は約38％にも関わらず、１年間の食品ロス（食べられるのに捨てられれば聞かせてください。てしまう食品）は、600万トンで東京ドーム約５杯分あり、毎日1人当りお茶碗１杯分(130g)

A.自分が気持ちいいなと思う生き方をするのご飯の量が捨てられている計算になります。食品ロス600万トンのうち、家庭系276万トンと比べてみると、エコけん家族は圧倒

食品ロス（人／日）《未来を創る私の思い》

的に食品ロスが少ないです。そこで、コンポスト を利用しなかった場合の食品ロ

ファミリーから育まれるもの

スを調べると1人１日当2.1ｇ（コンポスト1.4ｇ）と少ない数値でした。内訳を調ファミリーとは、身近な家族の存在だけでなく、

全国家庭系平均

エコけん家族

59.8ｇ（2018年度）

0.7g（2020年度）

べると、世帯により食品ロスの原因に違いがあり、各々に対策が必要だとわかりました。改善策で、食品ロスゼロを目指もっと広い意味での「自然」も含まれます。そしてそこから得てきたものがご自身の生き方に深くすことも可能です。
コンポスト処理しなかった場合の食ロス件数（世帯/年）関わっているようです。また、ハーブは世界各国から取り寄せているため、昨今の気候変動や社会情勢などさまざまな問題が絡むもの。その国の地質や栄養、風があってこそハーブが育つので、日本で作ればいい、日本の天気予

今回の計測で世帯の食生活により生ごみや食ロスの内容に特徴があること、日頃消費からごみ減量を意識すれば効果があるこ報だけ見ていればいいというわけではないのです。全てが繋がっていると思うと、世の中とがわかりました。食品ロス削減はSDGsの問題も他人事ではないのだと改めて感じました。

12の｢つくる責任つかう責任｣にあたり、古賀市中央2丁目6-38

ファルムでは、テイクアCO2削減（SDGｓ13）や飢餓をゼロに（Sウトの際に容器 の持ち込みDGｓ2）にもつながり、持続可能な社会ができたり、ハ ーブの量りを目指し、社会の一員として私達が暮ら売りもされてい ます。お店しの中ですぐに取り組める行動です。

でも日頃の生活 でも「自分の足元から」を 大切にされている鈴木さん 。時間が足りないくらい、 明るく話してくださりまた お会いしてみたくなりました。
《伊藤》＜エコけん家族の生ごみ減量心得＞①買い物前に冷蔵庫や食品庫のチェック②消費期限と賞味期限を使い分ける③野菜の保存方法工夫《Ms.W》《参考資料》農林水産省、古賀市HP