Octobre 2017DOSSIER DE SPONSORINGENGAGEZ-VOUS AUPRÈS DE LA CARAVANE BON APPÉTITDOSSIER DE SPONSORING

Synthèse du projet

Réconfort
psychologique(animation etcadeaux)Apport d’une
aide alimentaire
par la Caravane
Bon Appétit

Séisme de 2011
dans la région
de Tohoku et
accident
nucléaire

Projet « Bourse Culinaire »Identification et1ere sélection deslycéens deFukushimaDiplôme officiel decuisiner après 1 and’école de cuisine

Sélection finale de2 candidats sur la
préfecture deFukushima

Stages de cuisineà Tokyo, puis enFrancePour financer notre projet de « Bourse
Culinaire » à destination de jeunes
lycéens de Fukushima, nous
recherchons un sponsor
Le financement nécessaire est de1.000.000 yens / candidat retenu
2 futurs chefs confirmés
ouvrant leur restaurant
dans la région duTohoku…
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SOMMAIRE
Historique de la Caravane Bon Appétit
Présentation du projet
Organisation
Financement
Bénéfices pour le sponsor
Nos engagements
Le mot des deux stagiaires retenus
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DOSSIER DE SPONSORING

Historique de la Caravane Bon Appétit
La Caravane Bon Appétit s'est engagée à soutenir les victimes duTohoku en proposant des repas et des animations depuis letremblement de terre en 2011.
Six ans après, la Caravane Bon Appétit lance unnouveau projet pour les jeunes de Fukushima : offrir
des bourses afin de financer leurs études de cuisine.
2015

2017

Projet de bourse
culinaire pour sortir desjeunes lycéens deFukushima de leursituation difficile…

Tsunami11/03/2011

Lancement des Caravanes alimentaires

Ajout d’animations et de distribution decadeaux aux Caravanes alimentaires

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DOSSIER DE SPONSORING

Présentation du projet
La Caravane Bon Appétit octroie une bourse annuelle pour étudier la cuisine à deux jeunes deFukushima confrontés à des situations difficiles suite au séisme et à l’accident nucléaire.
Après un an d’ étude, obtention d’un diplôme officiel de cuisinier de l’école de cuisine de Nitcho, ils pourront
alors intégrer des cuisines de restaurant renommées à Tokyo puis en France pour compléter leurformation.
Le fait qu’ils soient deux apportera une motivation supplémentaire et facilitera leur venue en France.

✓✓

Étape 1

Étape 2

Étape 3

Étape 4

Sélection des deuxstagiaires

Suivi d’1 an de courschez Nitcho

Réalisation d’unstage à Tokyo

Réalisation d’unstage en France

Critères d’éligibilité•
Vivre dans lapréfecture deFukushima•Être en dernière
année de lycée•
Et être vraimentmotivé!
Sélection descandidats par un jury
à l’issue d’un stage
de 4 jours dans lescuisines de l’Hotel
Koriyama View.

✓

Suivi des cours decuisine à l’école
Nitcho pendant1 an✓

Obtention dudiplôme national decuisinier à la fin del’année.

✓*Travail dans unrestaurant françaisrenommé de Tokyo✓

Durée du stage : 3 à 6mois*Uniquement si lestagiaire a les capacitéset la motivation pourcontinuer✓* Travail en tantqu’apprenti dans un
restaurant derenomméeinternationale enFrance✓

Durée del’apprentissage : 1 an
*Uniquement si lestagiaire a lescapacités et lamotivation pourcontinuer

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DOSSIER DE SPONSORING

Organisation
Fondateur,porte etcoordonne leprojet

Ambassadede France

Soutient etparraine leprojet

KoriyamaView Hotelresponsable de lasélection des stagiaires

ProjetBourseCulinaire

École decuisine
NitchoPréfecturedeFukushima
et ville deKoriyama

Communique au sein desécoles de Fukushima etprésélectionne lescandidats…

GBP
Fukushimarelai de la Caravane
dans la région deFukushima
Enseigne la cuisine auxétudiants la 1ère année
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DOSSIER DE SPONSORING

Financement
Le besoin en financement pour permettre la mise en œuvre de ce projet s’élève à

1.000.000 Yens / candidat retenuet couvre :L’année de cours de cuisine à l’école Nitcho,Les frais associés au stage de 3 à 6 mois réalisé à Tokyo

Les frais associés au stage d’1 an en France (billets d’avion aller-retour, fraisde transport sur place, frais administratifs...)En revanche, les éventuels frais pour des cours de français seront à la charge du stagiaire
Le sponsor a le choix de soutenir un candidat ou les deux
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DOSSIER DE SPONSORING

Bénéfices pour le sponsor

Mise en avant du sponsor
à travers différents
vecteurs decommunication• Le petit journal de Tokyo (Xlecteurs)• Conférence de Presse écritelocale et française
• Journaux japonais, Magazine,Presse, TV

Développement del’image de marque• Un sponsor actif et solidaire,dynamique et ouvert• Un projet en accord avec lapolitique RSE du sponsor

Relations privilégiées avec
la Caravane Bon Appétit
et son réseau
• Implication possible du sponsor au
travers différents évènements duprojet ou plus largement desmissions de la Caravane• Le sponsor pourra bénéficier de lapromotion du projet réalisée parl’ensemble de ses parties
prenantes• Site internet de la Caravane etréseaux sociaux8

DOSSIER DE SPONSORING

Nos engagements
123Communiquer
auprès du sponsor
après chaque étapefranchie par lesstagiaires retenus

Transmettre
régulièrement desnouvelles via lejournal tenu par lesstagiaires durant leurparcours

Apposer le logo dusponsor sur
l’ensemble dessupports decommunication duprojet

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DOSSIER DE SPONSORING

Le petit mot des stagiaires retenus« Je me souviens, j’étais encore qu’un élève de 6ème le jour où j’ai décidé de devenir chef.
J’avais préparé le dîner pour l’anniversaire de mon père à toute la famille, qui l’a trouvédélicieux. Ce fut un déclic pour moi, je voulais devenir chef pour faire plaisir aux gens etme sentir bien.
Je suis déterminé à apprendre la cuisine française; je rêve d’aller en France une fois
diplômé de mon école de cuisine pour me former à celle-ci. J’aimerais un jour ouvrir mon
propre restaurant dans la préfecture de Fukushima et vanter les beautés de celle-ci aux
gens qui se méfient encore aujourd’hui des produits alimentaires provenant de la région. »Yu OHORI - 17 ans« Mon grand-père m’a donné envie de devenir chef. Il a travaillé dans un hôtel à Tokyo,puis dans un Ryokan à Inawashiro et ensuite il a ouvert son propre restaurant dans la villed’Aizu Wakamatsu. Quand j’étais enfant, je passais beaucoup de temps à son restaurant etj’ai vu comment il accueillait et discutait avec ses clients. Je me souviens surtout du jour oùil m’a préparé un délicieux « Oden » et un « Karaage » . Grâce à ses plats, il rendait les gensheureux et leur donnait le sourire. J’ai un rêve, c’est de devenir chef, et de rendre les gensheureux, comme l’a fait mon grand-père. »Makoto SAJI -17 ans10

DOSSIER DE SPONSORING

Ils nous font confiance
De nombreuses entreprises se sont mobilisées pour soutenir les 58 Caravanes ayant eu
lieu depuis le 11 mars 2011.

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MerciContact : caravanejp@gmail.com