大分県産品 登録情報シート
■基本情報
フリガナ

会社名等
会社所在地
工場所在地

ゲンボクシイタケトヨチーニ

原木椎茸トヨチーニ
872-0655

大分県宇佐市安心院町古川920
872‐0655

大分県宇佐市安心院町古川920

代表者役職
代表者氏名

松重 拓志

ＴＥＬ080-6422-9085

ＦＡＸ
Ｅｍａｉｌtoyocini@gmail.com

ホームページ

http://www.toyocini.com

年間売上髙

7,000,000

従業員数

2

担当者役職
担当者氏名

松重 拓志

担当者TEL080‐6422‐9085

担当者Emailtoyocini@gmail.com

メッセージ・アピールポイント
トヨチーニは市場・流通にとらわれた大量生産品種ではなく、豊かな風味と辿りたくなる香りが特徴の原木椎茸です。

業種

農産加工品

業務対応可能言語

日本語

英語表示ラベル対応

可

生産・製造工程アピールポイント
市場・流通にとらわれた大量生産品種ではないので、栽培が難しく、生産量も低いデメリットがある分、含まれる旨み、美味しさが普通とは違い、有名店等で認められております。味・香りに差が出る発生収穫乾燥のタイミングを大切に栽培管理を重点を置いております。1.5ha栽培。収穫量1ｔ/乾重量。

認証済み認証なし■品質管理情報
品質検査の有無あり(重複乾燥による仕上げ後目視選別)

衛生管理への取組生産・製造工程の管理

味･香りに差が出る発生収穫乾燥のﾀｲﾐﾝｸﾞを大切に栽培管理を重点を置く｡

従業員の管理専門的知識やお客さまへの対応等ﾓﾗﾙ向上へ力を入れている｡

施設設備の管理

危険作業を伴うので定期での機械ﾒﾝﾃﾅﾝｽを実施し作業点検を行う｡

危機管理体制担当者名又は担当部署名

松重 拓志

危機管理に関する対応や生産物賠償責任保険(PL保険)の加入等賠償責任保険加入担当者連絡先080-6422-9085■商談に関する必要情報
商談希望国・地域

中国 韓国 台湾 香港 シンガポール タイ マレーシア ベトナム 北米 ドバイ フランス イギリス ブラジル オーストラリア

輸出実績国・地域

香港 その他(香港へは試験販売)

輸出パートナー なし

■商品情報 ①商品

名 トヨチーニ ドライ ドンコ Sサイズ

JAN コ ー ド 4580598365041

可 能 対 応 業務用対応可能

提供可能時期 通年

発注リードタイム 5～7日

内容

量 40g

1ケースあたり入数 50

最大 ケース

最小 ケース

納品単位

納品単位

ケ ー ス サ イ ズ 30×40×40

ケ ー ス 重 量 2.3

賞 味 期 限 11ヶ月

消 費 期 限 11ヶ月

希 望 小 売 一任税

(縦×横×高さ：cm)(税抜：円)

仕 切 単 価(税抜：円)

保 存 温 度 帯 常温

(漁獲場所等)り

率 8%

個別にお問い合わせください

主 原 料 産 地 大分県

売

(kg)

先 外食 商社・卸売 スーパーマーケット 百貨店 その他小売

タ ー ゲ ッ ト 食へこだわりのある30代～女性、こだわりのある料理人
トヨチーニは市場・流通にとらわれた大量生産品種ではなく、豊かな風味と辿りたくなるような香味が特徴の原木椎茸です。美味しい出汁・旨みのある乾椎茸を作るには美味しい生椎茸を作る必要があります。椎茸の床となる木が育つまで12～15年。その木へ椎茸菌を植え丸3年掛けてじっくり熟させた木から発生する椎茸には即席では表現することのできない豊かで深い味わいがあります。次世代の生産者と次世代の菌が織りなす豊かで深い味わいを原木椎茸の本場・九州は大分県よりお届けします。

商品
特徴アレルギー表示(特定原材料)

利用シーン
トヨチーニのお出汁は様々な料理に応用できるまろやかさが特徴です。
和食だけに限らずフレンチ・イタリアンの料理人の方々が旨味のベースに乾トヨチーニを使用しております。

表示義務有任意
表示備考■商品情報 ②
商品名 トヨチーニ ドライ ランダム

JAN コ ー ド 4580598365089

可 能 対 応 業務用対応可能

提供可能時期 通年

発注リードタイム 5～7日

内容量 40g

1ケースあたり入数 30

最大 ケース

最小 ケース

納品単位

納品単位

ケ ー ス サ イ ズ 30×40×40

ケ ー ス 重 量 2.3

賞 味 期 限 11ヶ月

消 費 期 限 11ヶ月

希 望 小 売 一任税

(縦×横×高さ：cm)(税抜：円)

仕 切 単 価(税抜：円)

売り率 8%

個別にお問い合わせください

主 原 料 産 地 大分県(漁獲場所等)(kg)

保 存 温 度 帯 常温

先 外食 中食 商社・卸売 スーパーマーケット 百貨店 その他小売

タ ー ゲ ッ ト 食へこだわりのある30代～女性、こだわりのある料理人商品
特徴

トヨチーニは市場・流通にとらわれた大量生産品種ではなく、豊かな風味と辿りたくなるような香味が特徴の原木椎茸です。美味しい出汁・旨みのある乾椎茸を作るには美味しい生椎茸を作る必要があります。椎茸の床となる木が育つまで12～15年。その木へ椎茸菌を植え丸3年掛けてじっくり熟させた木から発生する椎茸には即席では表現することのできない豊かで深い味わいがあります。次世代の生産者と次世代の菌が織りなす豊かで深い味わいを原木椎茸の本場・九州は大分県よりお届けします。

アレルギー表示(特定原材料)表示義務有任意
表示
備考

利用シーン
トヨチーニのお出汁は様々な料理に応用できるまろやかさが特徴です。
和食だけに限らずフレンチ・イタリアンの料理人の方々が旨味のベースに乾トヨチーニを使用しております。

■商品情報 ③
商品名 トヨチーニ ドライ スライス

JAN コ ー ド 4580598365058

可 能 対 応 業務用対応可能

提供可能時期 通年

発注リードタイム 5～7日

内

容

量 40g

1ケースあたり入数 30

最大 ケース

最小 ケース

納品単位

納品単位

ケ ー ス サ イ ズ 30×40×40

ケ ー ス 重 量 2.3

賞 味 期 限 11ヶ月

消 費 期 限 11ヶ月

希 望 小 売 一任税

(縦×横×高さ：cm)(税抜：円)

仕 切 単 価(税抜：円)

売り率 8%

個別にお問い合わせください

主 原 料 産 地 大分県(漁獲場所等)(kg)

保 存 温 度 帯 常温

先 外食 商社・卸売 スーパーマーケット 百貨店 その他小売

タ ー ゲ ッ ト 食へこだわりのある30代～女性、こだわりのある料理人
トヨチーニは市場・流通にとらわれた大量生産品種ではなく、豊かな風味と辿りたくなるような香味が特徴の原木椎茸です。美味しい出汁・旨みのある乾椎茸を作るには美味しい生椎茸を作る必要があります。椎茸の床となる木が育つまで12～15年。その木へ椎茸菌を植え丸3年掛けてじっくり熟させた木から発生する椎茸には即席では表現することのできない豊かで深い味わいがあります。次世代の生産者と次世代の菌が織りなす豊かで深い味わいを原木椎茸の本場・九州は大分県よりお届けします。

商品
特徴アレルギー表示(特定原材料)

利用シーン
トヨチーニのお出汁は様々な料理に応用できるまろやかさが特徴です。
和食だけに限らずフレンチ・イタリアンの料理人の方々が旨味のベースに乾トヨチーニを使用しております。

表示義務有任意表示
備考■商品情報 ④
商品名JAN コ ー ド

可 能 対 応提供可能時期

発注リードタイム

内量

1ケースあたり入数

最大 ケース

最小 ケース

容
納品単位

納品単位

ケース サイズ

ケース 重量(縦×横×高さ：cm)(kg)

賞 味 期 限消 費 期 限希 望 小 売税

(税抜：円)

仕 切 単 価(税抜：円)

主原料産地(漁獲場所等)売り率

個別にお問い合わせください
保存温度帯

先

タ ー ゲ ッ ト
商品
特徴
アレルギー表示(特定原材料)
表示
義務有任意
表示
備考

利用シーン