業務用コーヒー抽出機

MODELICB-TF 1ガロン
Platinum Edition

取扱説明書

目次頁

● 安全上の注意 ････････････････1● 各部の名称とはたらき ････････3● 操作方法 ･････････････････4、5
始業時、終了時 ････････････････････4コーヒーの抽出 ････････････････････5● プログラミング ･･･････････6〜8● クリーニング ････････････････9● 故障診断 ･･････････････････10● 仕 様 ･････････････････････10● 保証について ･････････････裏表紙

このたびは BUNN（バン）ICBをお選びいた
だき、まことにありがとうございます。
ご使用になる前に、この説明書をよくお読みいただき、正しくお使いください。

安全上の注意事項
ご使 用 になる前 に この安 全 上 の注 意 をよくお読 みになり、正 しくお使 いください。
表 示 内 容 は次 の通 りです。

これらの警 告 ・ 注 意 事 項 をよくお読 みいただき、必 ず守 ってください。

警告
据付工事は、お買い上げ店または専門業者に依頼してください。
アース線は、必ず専用のアース端子に接続してください。
装置を電源に繋ぐ際には、分岐コンセントの使用やタコ足配線はしないでください。
本体に供給する電源の工事を行う場合には電気設備工事の専門技術者が行い、電源の容量が不足したり設備工事に不備がないようにしてください
電源プラグはほこりが付着していないか定期的に確認し、根元まで確実に差し込んでください。
コード内部が断線したまま使用を続けると、火災の危険性があります。
電源は、漏電ブレーカーを施した専用のコンセントに接続してください。
機械に水をかけないでください。漏電する恐れがあります。
水のかかりやすい場所や、湿気の多い場所には設置しないでください。
濡れた手で機械・コード・プラグに触れないでください。
マシンから水漏れ、蒸気漏れを確認した場合、マシンの電源をぬいて販売店へ連絡ください。
すすぎ中は抽出口に手を近づけないでください。
火傷を負った場合、ただちに患部を冷やし、状態に応じて医師に相談してください。
熱い飲み物でやけどをする恐れがあります。
適切なドリンクの容器のみ使用してください。容器の破損及び、火傷の恐れがあります。
吸・排気口などの隙間にものを入れたり、手を近づけないでください。
小さなお子様や、不慣れな方が機械に触れない様ご注意ください。
機械に異常を感じたら、ただちに運転を中止し、販売店へ連絡のうえ、その指示に従ってください。
機械の分解・改造は絶対にしないでください。
修理作業は、専門の修理技術者以外は行わないでください。
廃却は専門業者か、お買上げの店に依頼してください。

1

安全上の注意事項
これらの警 告 ・ 注 意 事 項 をよくお読 みいただき、必 ず守 ってください。

注意
この機械は、本来の目的以外に使用しないでください。
振動の多い場所や、不安定な場所には設置しないでください。
電源は設置場所から 1m 以内に準備してください。
屋外やこれに準ずる場所には設置しないでください。
高熱を発生する機器の周辺や、直射日光のあたる場所、あるいは凍結の恐れのある場所では使用しないでください。
可燃性のスプレーを近くで使用したり、可燃物を置かないでください。
機器の周辺は、およそ 10cm 以上の空間をあけて設置してください。
設置場所の周囲は、水やコーヒーがこぼれてもよい場所を選んでください。
メーカー水奨の電源電圧でご使用ください。
メーカー推奨の水道水圧内でご使用ください。
給水に使用する水は、必ず浄水した水道水を使用してください。
ご使用の浄水器の使用期限を確認し、定期的に浄水フィルターを交換してください。
本機の上に物を置かないでください。
製品にもたれたり、乗ったりしないでください。
運転中、可動部に手を入れないでください。
清掃・点検時は、必ず電源スイッチを切り、電源プラグを抜いてから行ってください。
洗浄が不十分な場合、異物混入やマシントラブルの恐れがあります。
マシンを使用する際は、必ずマニュアルに従ってマシンを洗浄してください。
排出口や排水管に詰まりがないか始業時に点検を行ってください。
漏電遮断器は月に 1 回、動作確認してください。
クリーニング時には、必ず専用の薬剤をご使用ください。
使用する洗浄剤のラベルに記載された危険に関する警告を確認してください。
洗浄剤をドリンクに混入させないでください。
営業終了後など長時間作業者がいない場合は、電源プラグを抜いて水道の元栓を閉めてください。
断水の時はメインスイッチを「OFF（切）」にし、水道栓を閉めてください。
断水が発生した場合や長期間マシン（7 日間以上）使用しない状態が続いた場合、残留物が蓄積することがあります。タンクの水を入れ替えてください。
設置後に機器の移動は避けて下さい。漏水の原因となります。

2

各部の名称とはたらき
25
3
46ON

7OFF

1

1 フォーセット2 タッチパネル
3 ファンネルレール
4 ファンネル
5 USB接続口（側面）
6 電源スイッチ（背面）
7 TFサーバー（1.0ガロン）

付属品
スマートファンネル

ペーパーフィルター

クリーニングツール

3操作方法スイッチパネル４1

REGULAR

2S

3M

L

1 左側レシピボタン
2 左側サイズボタン
3 左側抽出ボタン
4 プログラムボタン

BREW

始 業 時

1 水道の元栓を開きます。 2 本体背面のメインスイッチをONにしてください。電源がタンクが満 水 に な る と3 給水が完了し、タ ン ク の加熱が始まります。

投入されて、給水が開始されます。

開ON
OFF

REGULAR
ON

S

OFF

M
HEATING...

4 タンク内が適温になるとディスプレイの表示が下図のようになります。
REGULARS

M

REGULARL

HEATING...

S

M

L

BREW

終 業 時
1日の業務が終了しましたら、1 本体背面のメインスイッチをOFFにしてください。
ON

ON

OFF

OFF

2 水道の元栓を閉めます。
閉

水圧変動による水漏れ防止

4L

操作方法
コーヒーの抽出
ファンネルにペーパーフィルター粉を入れたファンネルを1 を均等に入れてください。
2 ファンネルレールに差し込みます。
3 空のサーバーをファンネルの下に正しく置きます。
サーバーのランプが青く点灯していることを確認してください。
サーバーが正しく置かれていないと、抽出できない場合があります。

注意
ファンネルを差し込むときは、奥までしっかりと入れてください。

4 レシピ表示をタッチして5 サイズを選択してください。
レシピを選択してください。
REGULARSS

BREW

SELECT

6 ファンネルとサーバーをセットした側の BREW ボタンをタッチしてください。

REGULARL

M

サーバーのランプが青く点灯

M
BREW

REGULAR

L

S

L

M
BREW

ファンネルにコーヒー粉を入れたことを確認して、抽出を開始する場合は「BREW ANYWAY?」をタッチしてください。

RECIPSREGULARHOTHOT HALFICEDCOSTA RICAETHIOPIACHECK GROUNDSIN FUNNEL

BREW ANYWAY?

ディスプレイに抽出時間が表示されます。
抽出を中止するには 停止 をタッチしてください。

STOPBREWING

X:XX

5プログラミング■ プログラムへの入り方

プログラムボタン（BUNNロゴ）を2秒以上タッチします。

REGULARS

REGULAR

LMS■ プログラム画面
SERVICE

00:00

EDIT

VOLUME

BYPASS

PRE-INFUSEDRIP TIMESH TEMPFRESHNESS RECIPE REVIEWCARE & CLEANING

履歴………現在のサイクルが表示されます。
統計………各サイズの抽出回数・左右の抽出回数が表示されます。
清掃………清掃手順が表示されます。
アドバンスメニュー…マシンの詳細な設定が表示されます。
（パスワード入力画面で数字は入力せず「ENTER」をタッチしてください。）

SAVED

希釈 BYPASS
給湯湯量の内、バイパス湯量（直接コーヒー粉にかからない給湯）の割合を設定します。
＋ − で数値を変更してSAVED をタッチしてください。
BYPASSSERVICEカリブレー …………
CALIBRATIONS
ション……………データのINPORT/EXPORT
読み込み/
VISUALLY INTUITIVE PROGRAMMING
書き込み

PAUSE TIME

SELECTSAVED

ENABLEDRECIPS

蒸らしのための湯量の設定（時間）

RESET

EDIT

REGULAR

蒸らし時間の設定

M

REGULAR

SAVED

4M

L

SMALL

MEDIUM

LARGE

SAVED

6M

REGULAR

ENABLED

レシピの確認REGULARスマートウェーブ SMARTWAVE
エアーポンプの作動回数（設定数値×2回）の設定をします。
＋ − で数値を変更して
SAVED をタッチしてください。
SMARTWAVE

S

SAVED

ENABLEDRECIPE REVIEW

レシピの一覧が表示されます。

ETHIOPIARECIPE

1:30

0:20

HOT

チェックマークを外すとメニューに表示されません。

(MIN:SEC)

231.6

0:20

2 変更するサイズを選択

M

REGULAR(HR:MIN)

ML DELIVERED1 調整するレシピ名を選択COSTA RICADRIP TIMEM

REGULAR
0:12

ICED

ドリップタイム DRIP TIME
抽出が終わってからファンネルの中に残っているコーヒーが完全に落ちきるまでの時間を設定します。
＋ − で数値を変更して
SAVED をタッチしてください。

SAVED

レシピ設定 RECIPES

HOT HALF

給湯が止まる時間FRESHNESS TIME

蒸らし PRE-INFUSION
蒸らしの設定をします。
＋ − で数値を変更して
SAVED をタッチしてください。
PRE-INFUSIONREGULAR給湯される時間フレッシュ FRESHNESS
コーヒー抽出後の保管時間を設定します。
＋ − で数値を変更して
SAVED をタッチしてください。

SAVED

MENU

MACHINE SETTINGS

3:17

ENABLED%10…………………… マシン設定……
…………サービスSAVEDM

REGULAR

PAUSE TIME

抽出時間1.8■ アドバンスメニュー
ADVANCED

1388.4ML DELIVEREDBREW TIMEEASYL…………アドバンス
ADVANCED
メニュー

M

REGULAR

0:05

STATISTICS

清掃…………

RECIPESPULSE BREWM

REGULAR…………統計レシピ設定………

SMARTWAVE

給湯湯量 VOLUME
抽出の給湯湯量を設定します。
＋ − で数値を変更して
SAVED をタッチしてください。

2021/XX/XX

履歴…………
EVENT LOGPULSE BREW

1:11

VOLUMEACCESSM

REGULAR

間欠時間 PULSE BREW
間欠時間の設定をします。
＋ − で数値を変更してSAVED をタッチしてください。
EASY をタッチすると全体の抽出時間を設定します。

L

M
SERVER NOTPRESENT

BREW

3 変更する項目を選択

REVIEW

MEDIUMTOTAL BREW TIME

3:13/3:21

VOLUME

1.8L

BYPASS

10%PRE-INFUSION

0:12 ON / 0:20 PAUSE

PULSE BREW

0:11 ON / 0:05 PAUSEプログラミング■ アドバンスメニュー
ADVANCED

レシピ
設定…………
RECIPESMENU…………………… マシン設定……
…………サービス……………データの読み込み/書き込み

INPORT/EXPORTVISUALLY INTUITIVE PROGRAMMINGSETTINGS…………機能設定

一般設定……………
REGIONAL SETTINGS

抽出設定……………
BREW SETTINGSSETTINGS…………日時の設定

LANGUAGE

TIME & DATE

摂氏華氏……………の設定
UNITS

PASSWORD

ENERGY SAVER

SCREEN SAVER

FUNNEL DETECTWIFI MODULE…………パスワードの設定………スクリーン
セイバーの設定………メンテナンス
専用

省電力モード ENERGY SAVER

省電力…………
モードの終了時間

一般設定 REGIONAL SETTINGS

言語の設定……………

省電力………
モード

SETTINGS

ENERGY
省電力
ENERGY SAVER ON
モードの00:00
開始時間………

BREWER SETTINGSMACHINE

BREWER

ファンネル……の検出

マシン設定 MACHINE SETTINGSMACHINE

機能設定 BREWER SETTINGSSERVICEMACHINE SETTINGS

カリブレー …………
CALIBRATIONS
ション

マシン設定 MACHINE SETTINGSSAVER
TANK ACTION

60°ENERGY SAVER OFF

00:00

OFF
SAVED

ENABLED………省電力モード中のタンクの温度………タンクの感知
ON/OFF

スクリーンセイバーの設定 SCREEN SAVER
SCREENSAVER

SCREEN SAVER
ON AFTER
0:20
HR:MIN
SAVED

言語の設定 LANGUAGE
英語・フランス語・スペイン語・
カタカナ（日本語）・中国語

ENABLED

スクリーンセイバーに切り替わるまでの時間

日時の設定 TIME & DATE
摂氏華氏の設定 UNITSENGLISH 摂氏 METRIC 華氏サービス SERVICE

パスワードの設定

SERVICE

MENU

抽出設定 BREW SETTINGSTEST OUTPUTSRESTORE DEFAULTSBREWDIAGNOSTICSHISTORYSERVICE NUMBERS

REFILL CALIBRATIONSETTINGSTANK SET

93 °C

READY TEMP

91 °C

BREW LOCKOUT

SAVED

SHサーバー設定 SERVER SETTINGSSERVERSETTINGSSERVER PREHEATAUTO OFFSERVER DETECT

SMART SERVER

湯タンクの温度を設定
抽出可能
温度を設定

動作テスト TEST OUTPUTS
各部品の動作テスト
診断 DIAGNOSTICS
バージョンの表示
サービスナンバー SERVICE NUMBERS
シリアルナンバー・電話番号の表示
リセット RESTORE DEFAULTS
工場リセット
履歴 HISTORY
抽出履歴の表示
水位センサーの感度 REFILL CALIBRATION

サーバーの保温 SERVER PREHEAT
保温時間の自動OFF AUTO OFF
サーバーの検出 SERVER DETECTスマートサーバー

SMART SERVER

7プログラミング■ アドバンスメニュー
ADVANCED

レシピ
設定…………
RECIPESMENU…………………… マシン設定……
…………サービスSERVICEMACHINE SETTINGS

カリブレー …………
CALIBRATIONS
ション……………データの読み込み/書き込み

INPORT/EXPORTVISUALLY INTUITIVE PROGRAMMING

カリブレーション CALIBRATIONSSELECTCALIBRATIONSSPRAYHEAD

BYPASSHEATING...

スプレーヘッド・バイパスの1分間の湯量を測定します。
SPRAYHEAD

CALIBRATIONSPLEASE PLACE CONTANER UNDER FUNNEL.
PRESS START TO BEGIN CALIBRATIONS.
XXX.X
ML/MINXXX.X
ML/MIN

START

START

ファンネルの下にコンテナをセットして「START」ボタンをタッチしてください。
SPRAYHEAD

CALIBRATIONSTIME REMAINING:

TIME REMAINING:

XX:XX

XX:XX

STOP

STOP

残り時間が画面に表示されます。
途中で中断する場合は「STOP」ボタンをタッチしてください。
SPRAYHEAD

CALIBRATIONSENTER NEW FOLWENTER NEW FOLW

XXX.X

XXX.X

SAVED

SAVED

テストが終了すると現在の設定温度が表示されます。
実測値を測定して数値を入力後「SAVED」をタッチしてください。

データの読み込み/書き込み
IMPORTINPORTEXPORTEXPORT

UPDATE

マシンに読み込み INPORT
USBに書き込み EXPORT
バージョンアップ UPDATE

8

パスワード : 7738

クリーニング
クリーニング
毎日のお手入れ本体のステンレスは、柔らかいスポンジや布を湿らせて汚れを拭き取ってください。落ちにくい汚れには、食器用の中性洗剤などを含ませた布を使用し、その洗剤の取扱い指示に従ってきれいに拭き取ってください。汚れを放置すると落ちにくくなります。また、スプレーヘッド周辺はコーヒーの微粉がはねて汚れやすい場所です。毎日きれいに清掃してください。
ファンネル（スマートファンネル）・サーバーは、他の食器同様に洗剤で洗い、きれいにすすいでください。

警
告

本体には絶対に水をかけないでください。
漏電や感電・火災の原因となります。
故障の原因になります。

注 清掃には、かたいスポンジやタワシなどは、使用しないでください。
意 表面にキズがつきます。

定期的なお手入れ
1／週

スプレーヘッドを取り外してクリーニング

スプレーヘッドを左（反時計回り）に回して取り外します。
パッキンを外し3つの部品に分解して清掃してください。

スプレーヘッド 分解
スプレーヘッド
取付部
スプレーヘッド

1／週

スプレーヘッド取付部をクリーニング

クリーニングツールを使用して、スプレーヘッドの取付部を清掃してください。

スプレーヘッド
取付部

半年〜1年

クリーニングツール

浄水器カートリッジの交換。

（カートリッジの交換は弊社サービスに依頼してください。）9故 障 診 断■ その他トラブル
機械が故障した場合、または機械に異常を感じた場合は、直ちに使用を中断し、販売店に連絡の上、その指示に従ってください。
修理を依頼される場合、次の事柄をご確認の上ご連絡ください。

発生日時、発生時の状況（どのような時に発生したか）
具体的な症状、他の機械に異常がないかまた、修理を依頼される前に、次の事柄をご確認ください。

故障症状

確認事項

電源が入らない

電源プラグが抜けていないか

プラグをしっかりと差し込む

元電源（配電函のスイッチ）やブレーカーが切れていないか

元電源を入れる
頻繁に切れる場合は修理点検依頼

ボイラータンクの湯温が適温に達している

タッチパネルの表示が BREW になるまで、お待ちください。

抽出できない処置

仕 様
バン コンテナブルーワー
モデル

ICB-TF 1ガロン Platinum Edition
幅 308 / 奥行 618 / 高さ 640

重量16.3kg（乾燥重量）

電源

単相200V、50/60Hz

消費電力3,240W

ペーパーフィルターバングルメフィルター BM No.345

コンテナ容量3.8ℓ

抽出能力（約）

39.0R／h

付属品

スマートファンネル・ペーパーフィルター・クリーニングツール

注意：上記の仕様は、品質向上のため予告なしに変更されることがありますのでご了承ください。

10Memo11

製品保証書BUNN ICB-TF

無料修理規定1. 取扱説明書、本体貼付ラベル等の注意書に従った使用状態で、保証期間内に故障した場合には、無料修理させていただきます。無料修理をご依頼になる場合には、お買上げ店にお申し付けください。
2. 保証期間内でも次の場合には有料にさせていただきます。
（イ）使用上の誤り及び不当な修理や改造による、故障及び損傷。
（ロ）お買上げ後の取付け場所の移設、輸送、落下などによる故障及び損傷。
（ハ）火災、地震、水害、落雷その他の天災地変及び公害、塩害、ガス害（硫化ガスなど）、異常電圧、指定外の使用電源（電圧、周波数）などによる故障及び損傷。
（ニ）車両、船舶等に搭載された場合に生ずる故障及び損傷。
（ホ）本書のご提示がない場合。
（ヘ）本書にお買い上げ年月日、お客様名、販売店名の記入のない場合、あるいは字句を書き替えられた場合。
（ト）遠隔地へ出張修理を行う場合の出張に要する費用。
3. この製品の補修用性能部品の保有期間は製造打切後7年です。
4. 本書は日本国内においてのみ有効です。
5. 本書は再発行いたしませんので、大切に保管してください。
※ この保証書は、本書に明示した期間、条件のもとにおいて無料修理をお約束するものです。
従ってこの保証書によって、お客様の法律上の権利を制限するものではありませんので、保証期間経過後の修理についてご不明の場合は、お買上げの販売店にお問い合わせください。

事業所についてはこちらをご覧ください

23.12 RE