JA岡山 広報誌
地域によろこびの種をまくJA 岡山は持続可能な開発目標（ SDGs ）を支援しています。

22024 February

vol.282

知って防ごう「特殊詐欺」
農を担う
イチゴ農家

藤岡 浩 さん高松地区………10 ページ

今月の折り込み 2024年2月号カタログショッピングチラシ ほか

こんな電話や訪問に注意しよう ❷特集

知って防ごう「特殊詐欺」

全国各地で特殊詐欺の被害が多数報告されています。特殊詐欺とは、被害者に電話をかけるなどして対面することなく信頼させ、指定した預貯金口座への振込みその他の方法によ

特殊詐欺の捜査をしています。

り、不特定多数の者から現金等をだまし取る犯罪です。巧妙で多様な手口

あなたのキャッシュカード（口座）が不正利用さによる詐欺を防ぐため、家族や身近な人と普段から話し合いましょう。

れています。
保護申請手続きのため、キャッシュカードを確認したいので、自宅に伺ってもよろしいですか。

よろしくお願いします。

̶̶ 偽警察官、偽JA職員が自宅へ来訪
手続きを行いますので、この封筒にキャッシュカードと暗証番号を書いたメモを入れてください。封筒に割印が必要です

わかりました。

ので印鑑を持ってきてください。

少しお待ちください。

ケース1

預貯金詐欺・キャッシュカード詐欺盗

預貯金詐欺は、県や市区町村などの自治体や税務署の職員などと名乗り、医療費などの払い戻しがあるからと、キャッシュカードの確認や取り替えの必要があるなどの口実で自宅を訪れ、キャッシュカードをだまし取るものです。
キャッシュカードの確認・取り替えが必要だと信じ込ませた上で、その後、銀行協会等を名乗る犯人から電話があり、「キャッシュカードを取りに行く」「手続きのため暗証番号を教えてほしい」などと情報を要求したりします。

室内に印鑑を取りに戻るなど、目を離した隙に偽のカードが入った封筒と、本物のカードが入った封筒がすり替えられてしまいます。偽のカードが入っている封筒に割印を押し、封筒をしばらくの間、開けないように指示されます。その後、不審に思った被害者が、封筒を開けると偽のカードが入っており、口座からは現金が引き出されていました。

キャッシュカード詐欺盗は、警察官等になりすまして訪問し、被害者が目を離している隙に、あらかじめ用意しておいた偽のカードと本物のカードをすり替え盗み取る手口をいいます。

こんな電話や訪問に注意しよう ❶他にも、大手百貨店や家電量販店の店員などを名乗り「あなた名ポイント

義のキャッシュカードで買物をした犯人がいます」などと電話を

医療費
（保険料）
の払い戻しがあるので、振り込かけてくることもあります。自宅を訪れ、キャッシュカードをだましみのために、キャッシュカードを変更する必要取る手口です。

自治体、
ＪＡ、銀行協会、警察官などの職員が暗証番号を聞いたり、キャッシュカードを預かる事は絶対にありません。

また、いかなる理由があっても他人に暗証番号は絶対に教えないようにしましょう。

があります。
どうすればよいですか。
のちほど、銀行協会（またはJA職員）
から手続きの電話があります。

̶̶ 数分後、銀行協会（またはJA職員）とかたる偽の職員から電話がかかってきました
新しいキャッシュカードを作るので、今から自宅に取りに伺います。

ＮＥＸＴ

還付金詐欺と架空料金請求詐欺

手続きのため、暗証番号も教えてわかりました。

ください。

暗証番号は、××××です。

その後、銀行協会とかたる偽の職員が来訪し、被害者はキャッシュカードを渡してしまいます。
出典：「預貯金詐欺/特殊詐欺の手口等紹介」（警察庁）（https://www.npa.go.jp/bureau/safetylife/sos47/case/deposits/）
を加工して作成「キャッシュカード詐欺/特殊詐欺の手口等紹介」（警察庁）（https://www.npa.go.jp/bureau/safetylife/sos47/case/cashcard/）を加工して作成

後日、新しいキャッシュカードが届かないことを不審に思い口座を確認したところ現金が引き出されていました。

参考：「だまされんのじゃ岡山県-特殊詐欺被害防止見守りハンドブック第4版」、岡山県警作成チラシ、警察庁作成チラシ

3 ぱれっとぱれっと 2

固定電話の近くに貼ったり、キャッシュカードと保管しよう

ケース2

還付金詐欺

還付金詐欺は、自治体、税務署、年金事務所の職員などと名乗り、医療費・保険料の過払い金や、一部未払いの年金があるなど、お金を受け取れるという内容の電話をかけてきます。被害者が犯人の指示通りにATMを操作す
ると、実際には犯人側の口座に振り込まれるという手口です。
払い戻しに期限があると焦らせた上で、今すぐ携帯電話を持って近くのATMに向かうよう指示してきます。

実践しよう

●

身に覚えのない話やお金の話は普段から家族と話し合う●

子どもや孫の職場の同僚や友人と言っても信じない●

預貯金通帳やキャッシュカードを他人に渡さない●

お金を要求されても、簡単に振り込んだり渡したりしない●

ATMコーナーで携帯電話は使用しない●

お金の話は電話を一度切る

こんな電話や訪問に注意しよう ❸年金の支給が一部未払いとなっておりましたので、受け取る手続きをしてください。

そんなものあったかな？

以前に青色の封筒を送りましたが届いていませんか。

固定電話でできる防犯対策■防犯機能付電話の導入●

着信音が鳴る前に、自動メッセージで警告！

「この通話は防犯のために録音されています」などのメッセージが流れることで、犯人を撃退できます。

●

電話に出ると通話を自動録音！

電話に出てしまっても通話内容が録音されるので後から聞き直すことができます。

■留守番電話機能の活用

在宅中でも留守番電話機能を活用し電話番号や録音内容を確認してから、電話にでることも有効です。

■ 緊急の場合は遠慮せずに「１１０番」■ 相談の電話は「#９１１０」（警察総合相談電話）

または、最寄りの警察署へ※必ず家族や身近な人、ＪＡ職員、警察署にご相談ください

払い戻し期限が今日までとなっているので電話をしています。
お近くのATMで手続きが出来ますので、今から携帯電話をもってATMに
向かってください。着いたらお電話をいただければ操作方法を説明します。

̶̶ ＡＴＭに向かい犯人に電話すると…………
操作方法を説明するので、わたしの言うとおりにボタンを押してください。

わかりました。

言われた通りに入力しました。

指示に従った操作は、実際には犯人にお金を振り込む操作だったことに、後日気が付きました。

還付手続にATMが使われることは絶対にありません。

ポイント 電話でお金の話がでたら家族に相談しましょう。

ケース3

架空料金請求詐欺

インターネットサイト事業者などを名乗る犯人から、インターネットの未納料金が発生しているなどの名目で、携帯電話にショートメッセージ(SMS)が送られたり、法務省や裁判所などの名称で自宅にはがきが送付されることにより、実際には使用していない料金を支払わせようとする詐欺です。
SMSやはがきを受け取った被害者が本文に記載された電話番号に電話をかけると、「払わなければ裁判になる」「今日払えば大半が返金される」などと言われ、払ったほうが良いと思い込まされてしまいます。

裁判という言葉をちらつかせることで、被害者の不安感をあおります。
「保険が使えるから全額返金される」などと言うこともありますポイント また、
が、すべて支払わせるための嘘です。
出典：「還付金詐欺/特殊詐欺の手口等紹介」（警察庁）（https://www.npa.go.jp/bureau/safetylife/sos47/case/refund/）を加工して作成「架空請求詐欺/特殊詐欺の手口等紹介」（警察庁）（https://www.npa.go.jp/bureau/safetylife/sos47/case/fictitious-billing/）
を加工して作成

5 ぱれっと

参考：「だまされんのじゃ岡山県-特殊詐欺被害防止見守りハンドブック第4版」、岡山県警作成チラシ、警察庁作成チラシ

ぱれっと 4

を担う
vol.282

月日︑高 松 地 区 の 藤 岡 浩さんにお話を伺いました︒

起業したいと漠然と考えていた︱就農したきっかけは設計の仕事をする会社に勤めてべた時︑今までに食べたことのな

区 の 農 家 に 来 て﹁ゆ め の か﹂を 食にするのが大変です︒

色づくので取り残しをしないようた い﹂と そ の 時 か ら イ チ ゴ の〝となイチゴが作れるようになってみ

み ず み ず し く︑甘 く て︑﹁こ んます︒のを作り上げることを目指してい部のバランスが取れたおいしいもいの味がはっきりわかるので︑全

イ チ ゴ は︑食 感︑甘 い︑酸 っ ぱ

りこ〟になりました︒︱嬉しいことい味で衝撃的でした︒︱農業を始めてからはく︑起業して自分で何かやってみマンとして仕事をするのではなと 慕 っ て い ま す︒師 匠 の 紹 介 で︑たイチゴ農家の方を︑僕は﹁師匠﹂

あの時︑研修先でお世話になっき︑直 接 ハ ウ ス に 買 い に 来 て く だ

たらおいしかった﹂と言っていただ

購入くださった方から﹁この前食べいましたが︑いつまでもサラリー

たいと︑漠然と考えていました︒

２０ ２２年６月に︑同じ高松地区

リ ピ ー タ ー が で き た こ と で す︒

農業をしようと決めていたわけでさる方もいて︑嬉しかったです︒

で﹁ゆ め の か﹂５ ０ ０ ０ 株︑﹁お い︱今後の抱負は

あの時のイチゴを目標にでハウス ２棟︑約９㌃に土耕栽培のイチゴが出るという話があり

Ｃベ リ ー︵晴 苺︶﹂１０ ０ ０ 株 を 定はありませんが︑新しいブランド﹁チャンスがある﹂と思い興味を持植しました︒
１年目︑土壌の成分や春先の高安心して食べていただきたいの研修制度や資金の補助など︑充実

ショックでした︒落ち込んでいてで︑化 学 肥 料 を 減 ら し て︑低 農 薬

温 障 害 で 収 量 が 半 減 し︑か な り
も 仕 方 が な い の で︑来 年 に 備 え︑していることもあり︑やってみようと決意しました︒
研修期間中に農業体験で高松地栽培を徹底します︒

聞き手

JA岡山広報担当

けるように頑張ります︒

た 師 匠 の イ チ ゴ に︑少 し で も 近 づ

を 目 標 に し て い ま す︒あ の 時 食 べ

す が︑高 品 質 で 収 量 を 増 や す こ と規模を増やすことも考えていま

育苗ハウスを建て苗を育てることに専念しました︒︱苦労すること
一人で作業しているので︑定植や収穫時などです︒特に温かくなる時期の収穫作業は︑一斉に実がぱれっと 1011 ぱれっと栽培のこだわりは「納得いくまで」
この可愛らしさがイチゴの魅力「ふじおか ひろし」
昭和 58 年生まれ。いちびこ農園代表。（屋号の由来は、イチゴの語源一比古「いちびこ」から）
趣味は、ししまる（愛猫）と遊ぶこと。座右の銘は「納得は、すべてに優先する」。
イチゴに対する熱意を語る藤岡さん

高松地区：イチゴ農家

藤岡 浩さん農20

おいしいイチゴを皆さまにお届けするのが人生の目的
12

ち始めました︒新規就農に必要なInterview [インタビュー]

芽遅れの原因になるので少し遅らせてください︒
剤と殺菌剤を資料2に記載しているので参考にして散布してください︒

使用回数
トレボン乳剤

アブラムシ類

1,000倍

収穫7日前まで

3回
モスピラン顆粒水溶剤

アブラムシ類、ジャガイモガ、
テントウムシダマシ類

2,000倍

収穫7日前まで

3回
プロポーズ顆粒水和剤

疫病750〜1,000倍

収穫7日前まで

5回
ランマンフロアブル

疫病1,000〜2,000倍

収穫7日前まで

4回

楽 しい
●収穫
収 穫 適 期 は 春 作 は 6月 上 旬 〜中 旬︑
秋 作 は 月 上 旬 〜 中 旬 に な り ま す︒
試し掘りしてイモの大きさを確認して皮むけに注意して丁寧に収穫しま
しょう︒

使用時期

家庭園芸
●土寄せ・追肥草 丈 が ㌢ 程 度 に な る と 1回 目 の
土 寄 せ を 行 い︑そ の 2 週 間 後 に も う
一 度 行 い ま す︒こ こ で 土 寄 せ が 不 充
分だとイモが緑化するので小さい樹が土に隠れてしまっても構わないので し っ か り 土 寄 せ し ま す︒同 時 に 除草も行いましょう︒
追 肥 の タ イ ミ ン グ は 1回 目 の 土 寄
せ 時 で す が︑葉 色 が よ く 生 育 が 順 調
な場合は必要ありません︒●防除ジャガイモで発生しやすい病害虫がアブラムシと疫病です︒1回目の土寄せ後と︑2回目の土寄せ後です︒殺虫
倍率

灰の施用は少なめです︒
ジャガイモなど地面の中にできる根菜類は土が硬いと形が悪くなったり地表面にイモができてしまうと緑化イモになってしまうので土壌を深く︑柔ら
かく耕しましょう︒●種イモの準備
平 方 ㍍ を 栽 培 す る 場 合︑種 イ モ
は 約 2 ㌔ 必 要 に な り ま す︒植 え 付 け
前に一切れが 〜 ㌘になるように切 断 し ま す︒小 さ な イ モ を そ の ま ま
植 え る 場 合 に は︑発 芽 を 揃 え る た めに 芽 傷 を い れ ま す︵資 料 1︶︒そ の 後切り口が乾くまで陰干しをします︒●植え付け
畝幅約 ㌢で株間 〜 ㌢で植え付けます︒株間を広くすると大きなイモが︑狭くすると数が多くつくようになります︒大きなイモができるデジマ等
は株間を狭く︑キタアカリやアンデス
赤のように数がついて小さくなりやす
い品種は株間を広めにとりましょう︒
畝の真ん中に約8㌢の溝を掘り︑種イ
モを植え付け︑覆土していきます︒春
作では覆土の上にJA岡山専用有機肥料等を 平方㍍あたり約1㌔施用します︒秋作では高温時を避けた朝夕の植え 付 け︵腐 敗 防 止︶︑栽 培 中 に 温 度 が下がっていくので施用量を2割程度増やしてください︒
植え付け時期は︑春作では3月5〜日が適期になります︒秋作は9月5〜 日が適期になりますが︑雨が降らず温度が高い場合は種イモの腐敗や発対象病害虫も含めて乾燥は禁物です︒○施肥
肥料は︑緩効性のものを使い︑冬に基肥として︑茎が伸びてきたら︑例えば5月と 7月等︑肥切れしないよう適宜追肥します︒○病害虫
たくさん栽培するといろんな病害虫に悩まされますが︑発生しにくい環境づくりと灌水管理などが肝心です︒
・白絹病︵資料4︶
地際を中心に白いかびの菌糸が広がり︑やがて仁丹状の丸い菌核が多数でき︑そのままにしておくと株が枯れます︒傷んだ部分を菌糸や菌核ごと取り
除き︑リゾレックス水和剤を希釈して株元に灌注します︒

農薬名12

資料2 ジャガイモに使用できる農薬（例）野 菜 ︵ジャガイモ︶秋作には休眠期の短い品種を選びましょう●ジャガイモの栽培について
ジャガイモの主な品種は︑メークイ
ン・男爵・キタアカリ・デジマ・アン
デス赤等ですが︑春作はこれらの品種は栽培可能ですが︑秋作になるとデジ
マ・アンデス赤が栽培に適しています︒
他の3品種は主に北海道で栽培されている品種なので休眠期が長く︑秋作にはあまり適していません︒秋作には休
眠期の短い品種を選びましょう︒●畑の準備
栽培するほ場が前作も野菜を栽培していた場合は植付の 2週間以上前に︑平方メートルあたり堆肥を約7〜8㌔︑石灰を約 200㌘施用します︵1
年以上何も栽培してない場所に植え付ける場合は倍の量を施用してください︶︒ジャガイモは中酸性︵PH5.5前後︶を好むので︑ほかの作物より石花 き ︵リンドウ︶

株元に白っぽいカビと菌核ができます。
左は菌核ができたところを拡大

ま だ 寒い2 月
リンド ウの 芽 が動き出します資料4 リンドウに発生した白絹病

122024.2 ぱれっと

13 ぱれっと 2024.2

30

20

包丁等で
一部そぎ取る50

25

2024.2●寒いところが好き リンドウ
全 国 各 地 に 自 生 が あ り︑奈 良 時 代
か ら 愛 で ら れ た 人 気 の 高 い 花 で す︒
着物の柄や家紋にも多様にデザインさ れ︑岡 山 藩 池 田 氏 が 使 っ た 家 紋 にもあります︒
リンドウの花言葉は︑﹁勝利﹂﹁誠実﹂﹁固 有 の 価 値﹂﹁あ な た の 悲 し み に 寄 り添う﹂などです︒

右 1 枚：エゾ系●その他︵資料5︶
リンドウの自生株を見つけたら晩秋に採種︑3月にまくと苗ができます︒
身近な里山にツルリンドウや︑稀には︑4〜5月に開花する土筆のようにかわいいフデリンドウもあります︒

左：見落としそうに小さいフデリンドウ 右：ツルリンドウ

資料1 種イモの準備（小さなイモの場合）

30●栽培要です︵いつも水をためておくのもダ︵暖 地 の 切 り 花 栽 培 は 難 し い の で︑庭メです︶︒
植えや鉢植えについて･･購入した鉢物を植替える場合なども︶●ササ系リンドウの特徴︵資料3︶○用土・場所など・ササに似た比較的幅が広い葉で︑3腐葉土などで土づくりをして︑耕土本の葉脈が目立ちます︒
が深く︑水持ちよく︑通気のよい土壌
・蕾の時から花全体が紫色になるエゾ系に比べて︑花の外側は地味な色で︑ を作ります︒リンドウは数年植えたま
まになるので︑緩効性化成肥料の他に閉じていると花があることにも気づカルシウム資材も必要ですが︑苦土石
きにくいほどです︒
灰などは使えません︒それは︑リンド・リンドウの花は日差しがないときはウが酸性土壌を好み︑中性〜アルカリ
閉じています︒そして︑エゾ系の花性土壌では生育不良になるからです︒
は開いてもおちょぼ口のような状態
可 能 な ら﹁畑 の カ ル シ ウ ム﹂な ど のですが︑ササ系は花弁が真横になる
アルカリ化しない資材を使います︒
くらいしっかり開いて︑とても豪華
難しい場合は︑少量のセルカ︑有機
な咲きっぷりになります︒
石灰などを入れ︑ピートモスなどで酸・切り花用の品種は︑早生の7月から性化させます︒鉢栽培用によく使う赤晩 生 は 9月 ま で 次 々 と 開 花 し ま す
玉土も酸性寄りで︑それに鹿沼土を混が︑サ サ 系 は 9 月 下 旬 ご ろ か ら 始
ぜるのもいいと思います︒
まって 月に最盛期となり︑その後高冷地での営利生産では︑日あたり
かなり寒くなってもやや色あせながのよいところに植えますが︑暖地ではらも咲き続けます︒
夏は半日陰〜日陰が安全です︒特に西日 は 避 け︑日 陰 が な い 場 合 は 遮 光 率％程度の遮光ネットをかけます︒○水やり
いちばん重要です︒花が咲かない冬

左 3 枚：ササ系

花弁の外側は地味でも開花時はよく開きます。
葉は葉脈が目立ちます。
花弁の外まで紫ですが、開花時も控えめな開き方。

70

10

10

お問い合わせ先●生育特性など
リンドウは土壌水分が豊富でかつ通気がよいところに自生し︑切り花栽培に使われる品種の多くは﹁エゾリンド
ウ﹂などを中心に交配されていて︑夏も涼しい環境が好きです︒
そのため︑県南部では切り花用品種
は育ちにくく︑産地も中北部の涼しい地域にあります︒JA岡山では吉備中央町で生産されています︒
夏 暑 い と こ ろ で 栽 培 す る に は︑﹁サ
サ リ ン ド ウ 系﹂の 品 種 の 方 が よ い でしょう︒
県内の山野で自生が見られるのもこちらで︑倉敷市の低地にもあったといいますから︑期待が持てます︒
切り花用に多いエゾ系と︑このササ系は見た目もいろいろ違いがありますから︑選びやすいと思います︒特に茎の短い鉢物にはササ系が多いようです︒
それでも︑夏はできるだけ半日陰にしたり敷きわらなどをして地温が上がらない工夫と水切れさせない注意が必資料5 フデリンドウとツルリンドウ

40

10

10

10

資料3 ササ系リンドウの特徴
エゾ系との違い

営農部指導課
Tel.086（225）3224
営農部指導課祇園 将人
営農部指導課中川 雄一

10

JA岡山からのお知らせ

TEL.086-943-2444

形成層をわずかに傷つける程度1芽

今年の結果枝①

用 に 枝 を 付 け て 収 穫 す る 場 合 は︑
結果母枝の何割かは切り返しせん
定 し︑あ え て 結 実 さ せ な い 枝 を 予
備 枝 と し て 確 保 し︑毎 年 安 定 し た
花芽着生と結実を図ります︒

今年の状態
⑦

⑤
側枝は間引く雄株

誤左側の株…雄株

右側の株…雌株
正左側の株…雌株

右側の株…雄株

果樹︻資料8︼キウイの栽培方法

雌株
せん定箇所

〇JA岡山農産物直売所で実施するイベントの活性化を図る取り組みとしてイベント用テントを購入し、イベント回数増大による直売所利用者(地域住民・組合員)の利便性の確保と生産者の生産意欲・所得向上を図ります。
〇地域とのふれあい、地域活性化、
地産地消活動と農業者の所得向上を目指す活動の取り組みとして、令和5年9月9日、10日及び12月9日、10日に農産物直売所はなやか6店舗にて産直まつりを開催し、安全・安心な青
果物等の消費拡大に取り組みました。

●P

ぱれっと1 月 号で左 図に誤 りがあ り ました ︒
お 詫びして訂 正いたしま す ︒

④

③

⑥

②
⑥

①〜④：花芽⑤〜⑦：葉芽②

当組合は「JA 共済地域貢献活動」の一環として、JA 共済の支援助成制度を活用し地域に根ざす活動に積極的に取り組んでいます。

枝の先端は
切り戻す

3芽

①
去年の結果母枝
（冬）
⑦ ⑤ ③

お詫び

資料8 柿の結果習性
14
弱い枝を間引く

地域貢献活動の取り組み

果樹岡山市東区可知3-1-8枝の間隔が新梢の先端を、枝の付け根から
狭い場合は間引く
8〜10芽を残して切り戻す
水平に曲げて誘引する〇結 果 母 枝 を 切 り 返 す と 花 芽 や 花 蕾
数が確実に減少します︒〇花 芽 数 を 多 く 確 保 し た い 時 は︑1年枝の基部から切除する間引きせん 定 の み を 行 い︑先 端 を 切 り 返 し
ま せ ん︒花 芽 は 枝 の 先 端 に 着 生 す
る た め︑枝 の 途 中 で 切 除 す る 切 り
返 し せ ん 定 を 行 う と︑そ の 年 は 枝
葉 だ け が 伸 び て 実 が 成 ら ず︑そ の
1 年 後 に 花 芽 が 着 生 し ま す︒こ のた め 反 対 に︑花 芽 数 を 減 ら し た い
時 は︑間 引 き せ ん 定 に 加 え て 切 り
返 し せ ん 定︵枝 の 途 中 で 切 除 す る︶を行います︒また︑干し柿︵吊し柿︶

可知支所

20

●結果習性と結果母枝のせん定
柿 は 1 年 枝︵結 果 母 枝︶先 端 部 の 充
実 し た 数 芽 に 花 芽 が 形 成 さ れ︑春 に発 生 し た 新 梢 上 に 花 が 着 生 し ま す︒
花 蕾 の 数 は 先 端 に 近 い ほ ど 多 く︑基部に近いほど花蕾は持たなくなります︵資料8︶︒※定員に達し次第ご予約を打ち切らせていただきます。なお、
ご相談時間はお一人様につき30分〜50分までとさせていただきます。

14
2024.2 ぱれっと④
着花のパターン①…4花、②…3花、③…2花、④…1花⑤〜⑦…花がつかない
15 ぱれっと

TEL.086-241-0344

1年枝
岡山市北区久米350-1

節壁
腋芽
芽傷の深さ

2月15日（木）

2 22

髄
白石支所

会
場
お問い合わせここで切ると2芽せん定
ここで切ると
1芽せん定

2芽
枝基部
枝先端部
予約締め切り日

15

2024年2月号チラシ掲載商品
・いもづる予約・大豆類種子予約
・おすすめ！防寒資材
・春植えばれいしょ関連資材
・巷で噂の野菜種子集めました！
・今月のおすすめ商品
・太陽熱温水器点検診断のお知らせ

前年の結果母枝
傷を入れる

節 目︑も し く は 延 長 枝 が 太 い 場 合︵ブドウ・柿︶は︑ 〜 節目で切り戻します︒
芽 傷 処 理 は︑2 月 下 旬 〜 3 月 上 旬の樹液が流動する前に処理をします︒
ブド ウ と 柿 の方 法 は︑芽 の 着 生 位 置 か ら 先 端 方
せん定方法を
向へ2〜3㍉の部分へ︵芽と並行︶に︑紹介します
金切りノコや芽傷バサミ等で形成層に 達 す る 傷 を つ け ま す︵資 料 7︶︒こ
ブドウの本せん定の 時 に 気 を 付 け て ほ し い こ と は︑傷●成木のせん定が あ ま り 大 き く︑深 く な ら な い よ う
ブドウは2月中旬には樹液の流動が に注意してください︒
起こるため︑2月に入り次第本せん定を行います︒
柿のせん定
結 果 枝 は 1芽 せ ん 定 を 基 本 に し て︑ ●柿の品種特性
芽 座 が 長 く な る の を 防 ぎ ま す︵資 料〇富 有 柿 は 完 全 甘 柿 で 豊 産 性 で す が︑
6︶︒せ ん 定 時 は 切 り 口 の 乾 燥 に よ る
着 果 過 多 に な る と 隔 年 結 果 し ま す︒
芽の痛みを防ぐため︑残す芽の1節先
樹 勢 は や や 強 く︑開 張 し 易 い の での節を切るようにします︒
開心自然形で管理します︒
亜主枝の片側で結果枝と結果枝の間〇西 条 柿 は︑完 全 渋 柿 で﹁あ わ し 柿﹂
は 〜 ㌢間隔を目安に芽座を配置し﹁干 し 柿︵吊 し 柿︶﹂﹁熟 柿﹂に 向 き ま
ます︒着果過多や衰弱などにより芽座す︒強 樹 勢 で 樹 姿 は 直 立 性 で 大 木が枯れたりして芽飛びが見られる場合に な り ま す︒渋 柿 は︑変 則 主 幹 形
は︑部 分 的 に﹁2 芽 せ ん 定﹂に し て 芽で管理するとよいでしょう︒
数を確保します︒前年の結果母枝︵芽〇愛 宕 柿 は 完 全 渋 柿 で﹁あ わ し 柿﹂専座︶から新梢を 2本伸ばせば︑枝を 1
用 品 種 で す︒強 樹 勢 で︑直 立 性 で本分は確保できることになります︒
す が︑花 芽 分 化 が 極 め て よ く︑隔年結果が少ない豊産性です︒

購買品注文取りまとめについてのチラシを広報誌「ぱれっと」の中に折り込んでおりますのでご利用ください。

資料6 結果枝のせん定方法
資料7 ブドウの芽傷

営農部指導課武田 祐一●主枝延長枝の芽飛び防止
主枝延長枝からの発芽が揃わなかったり︑主枝延長枝の基部から中間部にかけて発芽しないことが多くみられます︒特に前年徒長し︑枝が親指以上の太さになったり︑扁平で長大となった
場合や切り返し程度が弱く︑残した枝が長過ぎる場合に著しく芽飛びを起こします︒このため︑今年伸びた所から大切な家族が争わないために事前の準備をしておきましょう。

20

お知らせ

17

※写真はイメージです18

JA OKAYA MA

カキのみそ焼き

地 域によろこびの種をまく

2
vol.2822024 February

材料（2人分）作り方

カキむき身…………………………200g
だし昆布…………1枚（5×10cmほど）
田舎みそ………………………… 大さじ2（2）小鍋に日本酒を沸かしアルコールを飛ばし、ショウガ、塩、しょうゆ、カキを入れ、強火で2分ほどいり煮する。

小口ネギ…………………………… 適宜（3）だし昆布に日本酒を振りかけ、ふやかしてから布巾でよく拭いておく。

七味唐辛子 ……………………… 適宜（4）ボウルに田舎みそ、みりんを入れ混ぜ合わせ、（3）のだし昆布に塗る。

日本酒 ………………… 200ml+適宜
塩 …………………………… 小さじ1/2
しょうゆ ……………………… 小さじ1/2
ショウガスライス（皮付き） ………2枚Aglo

URL https://www.ja-okayama.or.jp/

みりん …………………………… 大さじ1（1）カキはよく水洗いし汚れを落とし、水気を切っておく。

am
gr

あぐろ
グラム
編 集後記

（5）みそを塗った昆布に（2）のカキを並べ、アルミホイルの上にのせ、オーブントースターで6分ほど焼き、昆布に塗ったみそを軽く焦がす。
（6）焼き上がったら器に盛り付け、小口ネギと七味唐辛子をかけ出来上がり。

犬養木堂を顕彰する
木堂記念館

編集／総務部総務課 TEL086
（225）
9846

発行／岡山市農業協同組合 〒700-8535 岡山市北区大供表町1-1

発行人／太田 誠一

今回のあぐろグラムでは、犬養木堂記念館（岡山市北区川入）を紹介します。
記念館は、平成5年に建設され「憲政の神」と称された政治家、犬養毅（号：木堂）の業績をしのび、木堂の遺品、写真、手紙、書などゆかりの資料を展示しています。記念館に入ると、なまこ壁と焼板壁に囲まれた路地があり、木堂の遺徳をしのぶにふさわしい雰囲気を感じます。また、日本庭園も整備されていて新緑や紅葉など四季を楽しむことができます。
小川を隔てて、国の重要文化財・岡山県の史跡である木堂の生家があり、土間の天井に張られた梁や主屋の佇まいからは、大庄屋の貫禄が感じられます。駐車場から「木堂こみち」をゆっくり歩いて、岡山の偉人を訪ねてみてください。
編集担当
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難波昭浩