Enrich the soil.

地 力を
育む

Experimenting on a method to quickly develop straw-fertilizer at one of the farm fields, around 1939.

卒業記念: 東京帝國大學農學部農藝化學科 思ひ出 より（1939 年）
（農学生命科学図書館 所蔵）

日

日 間 の 戦 中 派 」で あ る 私 に本が曾てアメリカと戦争したことを知らない若者が い る と 聞 き ま す。
「

、 年頃、農1415
新機能植物開発学研究室

でしょうか。

農学国際専攻西澤直子にし ざわ なお こ

教授の 重 要 性 で あ り、「 環 境 と 食 料 」を 担 う 農 学 部 の 責 務 で は な い

いつの世にも変わらないのは、人間の生存を支える食料生産学のために圃場を訪れたそうです。

成功したということで、荒木貞夫文部大臣（陸軍大将）がその見

ガラス温室では、この当時「水耕によるサツマイモの栽培」にで、水耕実験の手ほどきを受けた記憶があります。

は、私が植物栄養・肥料学研究室の卒論生であった頃もお元気を 持 っ て い る の は 当 時 の 農 夫 の 野 島 兼 松 さ ん で す。」野 島 さ んのがコツのようでした。白衣ではなく、作業衣を着て、レーキ硫安が使用され、アンモニアの揮発を防ぎながら発酵をさせる

弱アルカリにし、窒素を供給することですが、窒素源としては究が昭和初年より行われていました。要は水を含ませ、石灰でなるべく早く造ることが求められ、そのための促成堆肥製造研

とれていなかったので、厩肥なしでの稲わらや麦からの堆肥を動が行われていた時期ですが、水稲生産と畜産とのバランスが熊澤先生のお話を引用しますと「この頃は自給肥料の増産運に資するところ多大であった（農業技術八十年史）」
そうです。

いては第二次世界大戦中の肥料不足に伴う農耕地の地力の維持

成堆肥製 造 法」
は「農家における良質の堆肥の製造に貢献し、ひ「速成堆肥製造実験」の様子ではなかろうかとのことです。
「速

肥料学講座
（春日井新一郎教授）に来た学生達の、圃場における室 を 担 当 し て い ら し た 熊 澤 喜 久 雄 名 誉 教 授 に よ れ ば、当 時の学部の圃場の一角で撮られたものです。植物栄養・肥料学研究

せん。この写真は、その太平洋戦争間近の昭和の若者にしてみれば、遠い昔のことであっても不思議はありまと っ て も 戦 争 そ の も の の 記 憶 は 無 く、平 成 生 ま れ

4Yayoi Highlight
バイオ燃料の光と影
4.0

バイオ燃料は食料危機の元凶か? それとも、地球温学部長室からはぐく

育む
代償性発育。30 年前に耳にした言葉ですが、暖化抑制の切り札か? 穀物価格高騰は止まらないのか? 様々な要因は相互に関連しています。自然科学と社会科学の知見を結びつけた総合評価体系の構築が望まれます。

今でもよく覚えています。九州の農業試験場

農学国際専攻 国際環境経済学研究室の畜産の研究者に教えてもらった言葉で、阿す ず

蘇で放牧されている牛の話がきっかけだったと記憶しています。

きの ぶ ひ ろ鈴木宣弘 教授

早い段階で子牛に穀物をあまり与えず、発育が遅れがちであっても、あとから遅れを取り戻す旺盛な成長が期待できる。こんな意味だったと思います。私の専門とは別の領域の用語ですが、妙に印象に残りました。おそらく、当時 20 代半ばの自分自身が、研究者として発育不良であることを自覚していたからでしょう。正直に言えば、その後仕事に多少手応えを感じるようになったのは 30 代も後半のことでした。
人より劣っている面をカバーしようとして、別の面で能力が発揮される場合もあります。
あとからではなく、得意な分野で取り返すというわけです。正高信男さんの『天才はなぜ生まれるか』は、アインシュタインなどが一種の知的障害者であり、障害を補うために極度に発達した別の知的能力が天才を生んだと述べています。天才の世界だけではないと思います。高等教育の場でも、苦手科目の克服にエネルギーを注ぐよりも、できるだけ得意な分野の力を伸ばすという発想が大切です。
人によって伸び盛りの時期には差があります。伸びる方向にも違いがあるようです。それが個性です。問題は、伸びる時期や方向をあらかじめ知ることがむずかしい点にあります。
いや、だからこそ人間の一生は面白い。そう
考えるべきかもしれません。

バイオ

燃料

米国は、世界的な穀物価格高騰の主因はバイか否かを判定するには、これら

オ燃料需要の拡大でないと主張しますが、その様々な要因を総合的に考慮もそも、バイオ燃料の需要の喚起は、米国だ

した上でバイオ燃料によるネッけでなく、中国やEUにおいても、穀物等の過トの（=正味の）
影響を分離する

剰在庫を処理し、低迷していた穀物価格の上昇による農家支援のために推進された側面も最近における穀物価格高騰

大きいことが指摘されています。この意図から

が
「構造的」
で、価格は
「もう戻

すれば、まさに目的が達成されたことになりまらない」という見方にも疑問が

06
3.0
96
2.5

94

90

・豪州等の干ばつ、異常気象
01・バイオ燃料需要・（中国等の飼料穀物需要増加）

2.0

1.5

97

03 93 91
02

0

10

5

92

99 00 98 05 04

15

20

25

30

期末在庫率（％）

図1 穀物価格と期末在庫率の関係

残ります（図 2 参照）。価格が戻等による供給減やバイオ燃料需要の拡大といらない根拠として、需要面でのう需給要因、すなわち、在庫率の変動に集約

バイオ燃料需要の拡大と中国、インド等の人の排出削減効果も小さいとされるトウモロコシ

される要因だけでは説明できない異常な高騰

口爆発と爆食に対し、供給面での単収（=単位等へのエタノール向け需要は縮小していくことであるのも確かです（図1参照）。穀物価格が面積当たり収穫量）の伸びの技術的限界説等が見込まれます。したがって、最近の国際穀物在庫率で説明可能な水準からかけ離れて暴が指摘されます。いずれの要因も割引いて見る

市場の混乱は、やや中長期にみれば、第二世騰している要因として、金融市場の不安からべき点がありますが、バイオ燃料については、 代が普及するまでの過渡期をどう乗り切るかとの投機マネーの流入、各国が自国民への供給

1973 年のオイルショック時のブームも原油価格確保の不安から輸出規制を行い、在庫は比の下落とともに、ブラジル以外では終息してし

ただし、ブラジルのサトウキビは、生産コス

較的あるのに貿易量が急減したこと等が指摘まった経緯も忘れてはなりません。原油に対しトの低さ、二酸化炭素の排出削減効果の大きされています。バイオ燃料需要の拡大が主因てトウモロコシが割高になると、使用目標が義さ、潜在的可耕地の大きさから食料（砂糖）
生

務づけられていても、追加的な補助金支出が産と競合しにくい面があり、第二世代と共存す

困難になれば、トウモロコシによるエタノール生る可能性もあります。しかし一方、ブラジルにつ産の採算はとれなくなり、目標そのものを見直

いても、間接的にアマゾンの森林破壊を誘発さなくてはならなくなる可能性があります（図3

し、二酸化炭素排出が増加するとの指摘もあ参照）。バイオ燃料等の代替燃料の生産増加

り、現在、我々も総合評価を進めています。

と 総 合評価の視点
Biofuels andfood priceinflation

食料価格高騰
サトウキビはトウモロコシよりもエタノール原料として有利か?

コメをバイオ燃料に使う意義は?

トウモロコシからエタノールを製造するときには化石燃料が使われるのに問視する見方もありますが、現時点でコメの生産が過剰な日

対して、サトウキビの場合には、バガスと呼ばれるサトウキビの絞りかすが本においては、水田機能を維持しつつ、食料不足時に主食用使われます。このため、サトウキビを原料とするエタノールは低コストで生に回すことができるという意味で、むしろ日本及び世界の食産でき、かつ二酸化炭素の排出削減効果が大きいと指摘されています。

料確保に貢献する政策の一部に位置づけられます。

注: 豊田通商㈱古米潤氏が示したトウモロコシのデータをイメージ化して農林水産政策研究所木下順子主任研究官が作成。

によるエネルギー需給の緩和が原油価格を引いう問題である可能性が高いのです。

バイオ燃料の推進にあたっては、経済的な採算性、食料需給・価格への影響、環境へ

き下げる可能性も念頭に置くべきです。
また、食料や飼料と競合する材料ではなの影響等に関係する様々な自然科学的、社会

く、木くずや雑草等を使用したセルロース系バ

科学的要因の相互依存のメカニズムを把握し、イオ燃料（第二世代）の生産技術の研究が急市場で取引されない価値も含めた総合的な費ピッチで進められています。その技術が低コス

用便益の視点から妥当な方向性を見いだしてトで実用化されれば、食料や飼料と競合し、 いく必要があります。
生産コストがガソリンより割高で、二酸化炭素

図2 バイオ燃料需要による穀物需給の変化と価格への影響
D´

S

S´

P´
P
P´
´

我が国でコメをバイオ燃料にすることを食料との競合から疑図3 トウモロコシ／原油相対価格とエタノール需要量の相関関係
相対価格︵自然対数︶

じ・ドル安・投機マネー流入・輸出規制

95

すが、今回の穀物価格高騰は、豪州の干ばつ

価格

しょう げ ん07
3.5

経済分析が必要です。

D

東京大学大学院農学生命科学研究科長・農学部長

価格（ドル／ブッシェル）

3

1996
1995

2.5

1993

1999
2

注: バイオ燃料向けの需要の増加により穀物への需要曲線DがD´にシフトして、供給曲線Sがシフトしなければ、均衡価格はPからP´に上昇しますが、増産型技術開発の促進による単収の向上等により供給曲線がSからS´にシフトすれば、価格はPに戻るかもしれません。さらに、第二世代バイオ燃料が商業化されて需要曲線がDに戻れば、価格は一時的にはP´´まで下落する可能性もあります。

2001
2000

2002
2003
2004
2006

1.5
2005
1
9.0

需要量と供給量

1998
1994
1997

9.5

10.0

10.5

11.0

（自然対数）
エタノール向けトウモロコシ需要量
注: ガソリンへのエタノール混合等によりバイオ燃料利用を義務化する施策が世界的に強化されたことから、バイオ燃料需要が大きく縮小することはないとの見方もあります。しかし、原油価格の下落によってバイオ燃料の相対的な採算性が悪化すれば、そうした施策にはさらに多額の補助金が必要となり、それが限度を超えれば、義務化そのものが見直しを余儀なくされるでしょう。

し ん い ち生源寺 眞一2

3

On The Frontiers

農学最前線

海中に鉄分が供給されると、なぜ地球の気候が変化するのか？ キノコの生産する酵素はエタノール原材料を変えるか？
水圏生物環境学研究室と森林化学研究室からの最新報告。

海 洋 生 態 系と地 球 環 境

キノ コ と バ イオ マ ス 利 用植物プランクトンの光合成を起点とする海の生態系。

倒木などにキノコを形成する微生物には、その生物活動は二酸化炭素など気候を左右する様々な物質の循環に係わっています。

木材を完全分解するためのすべての生物機能が備わっています。

海の生物生産を変動させる要因として、大気降下物に含まれる鉄に着目した研究が進められています。

このような微生物から多様な分解酵素を取得することにより、鉄による海洋生物生産のコントロール
広大な海洋生態系を支えている植物プランクトンの一次生産は、海のセルロース系バイオマスからエタノールを効率的に生産する道が拓かれます。
■ 鉄と硫化ジメチルによる気候へのフィードバック

キノコは木材を完全分解できる微生物

表層に供給される栄養物質の量とバランスに大きく左右されます。北太反射

平洋亜寒帯域は、植物プランクトン増殖に不可欠な窒素とリンが豊富であるにもかかわらず植物プランクトン現存量が少ないことから、その原因について様々な仮説が提示されてきました。私たちは現場海域で鉄撒

土壌粒子

大気輸送

SO4

CO 2

鉄

した。北太平洋の中高緯度域では、黄砂や火山噴火などにより陸域から大気経由で鉄がパルス的に供給されます。現在、このような自然の鉄

植物プランクトン

する木材腐朽菌と呼ばれる微生物は、木材を完全分解できる生物機
大気DMS的に解析し、その中から木材のようなセルロース系バイオマスの変換に

DMS

Sea WiFS
NASA/GSFC

動物プランクトン

していくことが可能となると考えています。

有機物粒子（死骸・糞）
沈降

深層水

CO 2

倒木上にキノコを形成する木材腐朽菌と呼ばれる微生物には、木材を水と二酸化炭素までに完全分解する生物機能がすべて備わっている。

大腸菌用
ベクター

酵素の機能解析

酵素の機能を組み合わせていくことで、キノコが木材を分解するように木材などのバイオマスを自在に変換して利用

ゲノム情報を用いた遺伝子の探索バイオエタノール
生産への応用必要な酵素を取得することを試みています。さらに、将来的には、これら
表層水

北太平洋の西部亜寒帯域に発生した大規模な植物プランクトンブルーム

バイオマス分解酵素の全タンパク質解析能を備えています。木材を分解するために、木材腐朽菌は多様な酵素を自分の体の外に分泌します。そこで、私たちは、これらの酵素を網羅

供給による海洋生物生産の促進作用について研究を進めています。
西部北太平洋に輸送される黄砂の人工衛星画像

解が困難な天然物だからです。しかしながら、倒木などにキノコを形成

2-

陸域
CO 2

■ 酵素を利用したバイオマス変換プロセスの構築

形で存在していると言われています。その理由は、木材が生物による分

雲

雲凝結核

布実験を実施し、微量栄養素である鉄の不足が、植物プランクトンの増殖と、海洋表層から深層への炭素輸送を抑制していることを検証しま

地球上に存在するバイオマスの多くは樹木によって生産される木材の

酵母用
ベクター

遺伝子組換えによる酵素生産

セルロース系バイオマスを餌としてキノコを培養し、その過程で細胞外に分泌された酵素を二次元電気泳動法で網羅的に解析します。分離された各酵素タンパク質をデータベースに登録されたキノコのゲノム遺伝子情報を利用して検索し、必要性の高いと判断されたものについてはその遺伝子をクローニングし、これを組換え酵素として生産します。得られた各酵素についてその機能と構造を解析し、バイオマス変換のために利用していきます。

分解

セルロース系バイオマスからのエタノール生産

日本海から東北・北海道の東側にかけて薄茶色の黄砂の帯がみられます。黄砂は主に春先に飛来し、2～5％の鉄を含みます。そのうち海水に溶け出す割合は、大気輸送過程
での化学的な変質作用の影響を受けて大きく変化します。

NASAの 衛星Aqua-MODISで観 測されたク
ロロフィルa 濃度分布
（2004年7月）。北緯49度付近に１mg m -3 以上の高クロロフィル域が認められます。大気エアロゾル輸送モデルから、同時期に陸 起源土壌粒子の降下量が増加していたことが示唆されています。

海洋生物による大気組成へのフィードバック作用
海の生物生産が高まると、大気から海洋への二酸化炭素吸収が促進されるだけでなく、温室効果に正または負の作用を及ぼす様々な微量気体が海洋生物によって作り出されます。このため大気と海洋の共同観測を行い、生物起源気体の生成過程の解明にも取り組んでいます。
これらの研究結果は、顕在化しつつある地球環境変化に対する海洋生態系の応答と、気候へのフィードバックを予測する全球モデルの高通して、多様性豊かな海洋生態系の機能を維持しつつ、有用な水産資源の増大を図る手法の開発にも取り組んでいきたいと考えています。

が、世界的に広まりつつあります。現在、サトウキビなどから得られる糖
みつやトウモロコシなどの穀物から得られるデンプンを原料としてエタ
ノールが生産されていますが、食糧生産との競合回避や資源量としてのポテンシャルの高さから、木材や稲わらのようなセルロース系バイオ
マス原料から燃料用エタノールを効率的に生産することが望まれてい植物プランクトンの必須栄養素
植物プランクトンの増殖にはC、H、O、S、Cl、N a、K、M g、
Ca、N、P、Siといった主要元素と共に、Fe、Zn、Cu、Ni、
Mn、Coなどの微量金属元素が必要です。海の表層ではNとPが不足しやすく、その供給量と水中光量が植物プランクトンの一次生産量を主に決めています。Feは光合成の電子伝達、硝酸還元、色素合成などに関与する重要な元素ですが、海水に難溶性で溶存濃度は極めて低くなっています。
鉄撒布実験で大増殖した植物プランクトン（珪藻、細胞径10 ～30μm）

黄砂が海と気候を変える

海洋生態系を介した大気と海洋の物質循環のリンケージ
4

バイオマスからエタノールを生産して自動車燃料として利用していくこと			
水圏生物科学専攻

水圏生物環境学研究室

ます。このような目的のために、私たちはキノコが生産する酵素を利用することを検討しています。実際に、高圧アンモニア処理をしたセルロースに対してキノコが生産するある酵素を作用させると、従来の酵素を天

バイオマス
生物
（bio）
の量
（mass）を合わせた概念で、そもそもは生物生態学の分野で、特定地域に生息する生物の総量あるいはその中の群ごとの総量を表す標記として定義されていました。しかし、最近では、化石資源を除く再生可能な生物由来の有機性資源を表す総称として広く用いられており、我が国の「新エネルギー利用等の促進に関する特別措置法」
では、「動植物に由来する有機物であってエネルギー源として利用することができるもの（原油、石油ガス、可燃性天然ガス及び石炭並びにこれらから製造される製品を除く）」
を「バイオマス」と定義しています。

自動車用燃料としてのエタノール
バイオマスを原料として生産した自動車燃料用エタノールのことをバイオエタノールと呼んでいます。
また、バイオエタノールはガソリンに添加して自動車燃料として利用されていますが、その添加濃度に対応してE5、E10、E25燃料（たとえば、E5はエタノールの添加濃度が5%であることを示します）
が海外ではすでに普及しています。さらに、E85やE100燃料などエタノールを主体とする自動車燃料やそれに対応するフレックス燃料車も登場しています。我が国では、ガソリンに3%のエタノールを添加することが法律的に認められており、2010年にはE3燃料の本格導入が予定されています。
CH 2OHO

然セルロースに作用させた場合に比べて飛躍的にセルロースの分解が効率化されることを明らかにしており、現在、この技術の実用化に向けた研究を推進しています。
セルロース系バイオマスからエタノールを生産するためには、酵素を用いてセルロースを分解してグルコースなどの可溶性糖を得ることが必要です。図の点線は天然セルロースを従来の酵素で分解した場合の速度です。これに対して、天然セルロースを高圧アン
モニア処理によってセルロースの結晶構造を改変すると、同じ酵素を用いても青線で示すように10倍効率的に分解できるようになります。さらに、改変セルロースに対して最適な酵素を選択することで、赤線で示すように40倍の効率化が達成されます。

OH

低C2H 5OH

H1OH

HO

セルロース分解の効率化
セルロース分解速度度化に役立てられています。また、海洋生物生産の制御機構の理解を

陸起源土壌粒子が大気から供給されて海水に鉄が溶け出すと、植物プランクトンの増殖を引き起こします。光合成で固定された有機物の一部は海洋深層に沈降し、無機炭酸に分解されて深層水中に蓄積することにより、大気から海洋への二酸化炭素吸収が促進されます。植物プラン
クトンから放出された硫化ジメチル（DMS）は、大気中で硫酸にまで酸化されて雲凝結核となり、雲粒による太陽光の散乱を増大させて地表温度を低下させます。

OH

バイオマス

グルコース

バイオエタノール

木材や稲わらなどのバイオマスからバイオエタノールを生産するためには、それに含まれるセルロースなどをグルコースなどの可溶性糖にまず変換することが必要です。

×40
×10
酵素吸着密度高

キノコの生物機能の活用

た けだ

し げ の ぶ武田 重信 准教授

セルロース系バイオマスからのエタノール生産			

生物材料科学専攻

さ め じ ま森林化学研究室

ま さ ひ ろ鮫島 正浩 教授5

弥生 散 策キャンパスを歩き、街を訪ねる。
研究室の学生と弥生キャンパスの圃場を歩き、
この 4月、本郷キャンパスに開園したけやき保育園を訪ねる。

研究を支える保育園

けやき保育園本郷キャンパスに愛らしい声の響く、小さな施 設が新設されたのをご 存じだろうか。
「子育て」と「研究」の両立を支援する目的
で、今年 4月に開園したけやき保育園だ。

水とともに愛情も注ぐ

学内の教職員と学 生が東大農学部圃場

と、、夏の陽のなかに出るの声の降る木 陰を抜け
つも目に飛び込んでき白いビニールハウスが いく
ほ じょう
ある農学部圃場。
東に
スの
ンパ
ャ
生キ
た。ここは弥、研究室
ールハウスと変わりないが一見したところ農家のビニだ。
テーマを担う大切な実 験場の学生たちにとっては研究う話 すのは、きました」にこやかにそ「今 朝もお水をあげにをしてい
ここでレモングラスの研究

蝉

らの留学生
る温 欣宜さん。台湾か修め、ハーだ。母国では園芸学を
大農 学部のブに興味を持って、東ってきた。
大杉教授の研究室にや
モング
最近のアロマブームで、レは天然香
ラスに含まれるシトラール「研究がうま料として注目される。
ス精 油成 分くいけば、レモングラ
もしれませの抽 出量を増やせるか
オン キン ギ

専攻作物学研生産・環 境生物学
オン キン ギ
欣宜さん
温
1年
課程
博士

究室

6

附属演習林研究部
浅野 友子助教（右）生圏システム学専 攻森
圏管理学
高橋 陽子助教（左）保育園には看護師が常駐しており、アレルギー症状がある幼児でも安心して預けていられる。
「子どもも毎朝、楽しそうに通っています」と高橋助教は目を細める。

施設長の吉田敬子先生
は、イギリス幼児教育の名
門ノーラ
ンドカレッジへの留学経験をもつ。英国流ナニー教育
を学ぶと同時に西欧と日本の子育ての違いも見てきた。
そういえばこの園も、学内の保育園だけあって、子どもたちの国籍もさまざま、国際性豊かだ。
「これはとてもいい環境だと思います」と吉田先生は話す。
「なかなかこういう場を作ろうとしてもできません。
いろんな国の子どもたちが、同じフロアで一緒になって泣いたり、笑ったり。素晴らしいと思いませんか？」
本郷キャンパスにはこのほか東大病院の経営 する
いちょう保育園があり、さらにこの10月には白金キャンパ
ス、12月には柏および駒場Ⅱキャンパ
スに保育園がオープンする。
最後に浅 野先 生と高橋先生に「なにか 悩みは？」を訊くと、二人は異口同音に 3 年後の話をした。
けやき保育園の保育対
象は 3 歳児まで。だから3 年後、別の園を探さなければい
けないという。
「ここでそのままみてもらえれば、とても嬉しいのですが……」ている。

小林さん
立つのですか、と訊くと、この 研究はどんな役に
「穂に付く
置きし、
「将 来の話ですが」と前は汗を拭きながら答えた。
るようになります」と力強く実の数をコントロールでき
草取りと水やいが、それまで地 道な
何年続くかはわからなで4 年目ですが、ようや「稲の世話をしてきて今年りが 続く。
「植物も、と小林さんが笑う。
てきたことがあります」
かっ
くわん」と温さんは微笑む。
ないんですよ。切っても、接しないと、応えてくれ
って
をも
愛情
。
課だ
朝夕の水やりは欠かせぬ日
話をしないと、いけれど、心をこめて世叩いても、文句を言わな
が、
する
帰り
に里
友人たちは夏休みってくれないんです」
すねてしまう。元気に育帰ってい歩な
温さんはこの仕事のため、れが農学のはじめの一
いっしょに愛情も注ぐ。そ
水と
3
に
すで
ない。そういう夏を迎えてのかもしれない。
賀県武雄市
年経 つが、今 年から佐ので、母 国との 共同 研究も始まる
当分 先の話で家族の顔を見るのはになりそうだ。

栽培学研究室生産・環 境生物学こ専攻
ばやし かおるさん
薫林
博士課程1年 小室の小林
くれたのは栽 培学 研究
もう一人、圃場を案内してに関心を持ち、野でとくに稲穂の形態
さん。植物形態学の分知見を集めズムについて基礎的なその形ができあがるメカニ

利用でき、3 歳未 満の乳幼児が 対象。定員は 30 名で、保育は平日の朝から夕方までの1
0 時間を基本とするが、夜 9 時まで延長できる。
「ゼロ歳児でも延長保育をしてくれるので、助かります」と話
すのは、ここにお嬢さんを預ける浅野友子助教。附属演習林研究部に所属し、普段はキャンパスで文献集めやデータの分析をしているが、演習林での実験や野外調査で遅くなる時もある。
そんな時、遅くまで子どもをみてもらえるのはありがたい。
生圏システム学専攻森圏管理学の高橋陽 子助教も「安心していられるので、研究に没頭できる」とメリットを話す。けやき

けやき保育園 施設 長
吉田 敬子 先生

問合せ先〒113- 86 54
東京都文京区本郷 7-3-1
本部労務・勤務環 境グ
ループ勤務環 境・
共済チーム 保育園担
当（本部棟5階）
TE L : 03 -58 41-2174、
20 68

7

Events Report
五月祭に温室特別公開、弥生講堂アネックス竣工に森林に学ぶ公開講座。
農学部にちなんだこの半年のイベントをスナップショットでどうぞ。

May

July

五月祭

August

公開講座『子ども樹木博士』

今 年の第 81回五月祭は、2008年5月24日（土）、25

正解率をお聞きしてみると1割に満たないとのこと

樹芸 研究 所では、2008年7月13日（日）に公開講 座

日（日）でした。天気予報によると、2日ともお天気はで、かなり難しかったようです。キャベツの有機栽『子ども樹木博士』を開催し、小学生と保護者 24 名

くずれるという予報でした。それでも土曜日の夕方

培か通常栽培かの区別の正解率がとりわけ低かっまでなんとかもちましたが、夕方から雨が降り始め、たとのことでした。

段までの子ども樹木博士の称号をもらいました。
大人も子供も真剣に試験にのぞんだ結果、子ど2006 年 9月15日の起工式よもの中にも有段者が誕生するなど、参加者の身近り着手していた弥生講堂ア

最初に、職員と一緒に森林を歩いて南伊豆でよくな樹木への関心の深さがうかがわれました。なによ

ネックスの建設工事が、この

このあと、このテントで販売していたおいしそう

見られる木の名前や性質を学習した後、各自実際り、親子で楽しみながら森林で過ごす時間に参加

度、多くの方たちのお陰で無な「麻物語」―原材料に麻の実が入ったビール―を者は満足した様子でした。

事竣工することができました。

利き野菜の樹木の枝や葉を見ながらの自習を行ないました。

買って帰ったのは言うまでもありません。麻は農薬

その後、全国共通の認定試 験を受け、10 級から2

寄稿 樹芸研究所

3号館前に、「利き野菜」なる看板を見つけました。

や化学肥料を必要とせず、雑草や害虫に強いとのこう豪雨の中にも関わらず、建看板の横では、生物・環境工学専修の学生さん達とで、麻ビールは環境にやさしいビールです。夜に物の寄付をしていただいた㈱が忙しそうに働いています。
「工学」という名前から冷やして飲んだ麻ビールは、酵母の味がしましたがエンゼルハウスの方々や多額の醵金をしていただいた

何かロボットでも作っているかと思いきや、見ている思ったよりもさっぱりしていて、最高でした。

雨は日曜日の昼まで続きました。

と、いらっしゃった皆さんにトレーをお渡ししています。

が参加しました。

トレーの上にはどうやらいくつかの野菜が乗ってい木造パビリオンるようです。枝豆（輸入冷凍枝豆、茶豆、だだちゃ豆

隣をみると恒例の生物材料科学専攻の「木質材料

投票により1等になった案を実際に自分達で制作すの3 種類）、ジャガイモ（男爵薯、メークイン、インカを用いたセルフビルドの実大仮設建築物」のパビリるものです。今年の1位は「合板を用いた樹状格子のめざめの3 種類）、キャベツ（有機栽培のものとオンが置いてあります。今年で4回目になりますが、構造」で、巾225㎜の合板を5枚束ねて一本の樹幹

通常栽培のものの 2 種類）が乗っていて、自分の舌木質材料や接合方法を指定した課題に対する学生に見立て、そこからそれぞれの合板が緩やかなカーでそれぞれを区別してみようという企画です。全問

コンペを行い、研究室や木造建築コースの全員のブを描きながら枝のように別れ、隣の木の枝（合板）
きます。壁は木々が立ち並ぶように立ち、屋根は壁から木々が生え延び絡み合った姿を描き出しています。
合板から元の姿である樹木を想像させようとする、あるいは合板を樹に戻そうとする試みとのことです。
なるほど、それぞれの格子のモチーフが樹になっていますね。確かに一瞬、樹のアーチの中にいるよ

利き野菜試食会場

2008 年 8月5日
（火）
は雷を伴

うに錯覚しますね。棟梁（学生さん）によると合板でカーブを作るのが思った以上に難しく、水分と熱を加えて一枚一枚曲げていったとか。木材の性質を理解しないと創れないのですね。
毎回学生が設計・製作するのが驚きですが、実竣工式と内覧会が執り行われました。

テストにて…この葉っぱ何だっけ？

木の説明を熱心に聞く参加者たち

July

公開講座
「水辺の生き物を探そう ～森林と水棲昆虫～」

2008年7月25日（金）に、東京大学愛知演習林公開

ルーペで良く観察しました。虫たちは観察し終わっ

講座「水辺の生物を探そう ～森林と水棲昆虫～」

たら、みんなで元の川に戻してあげました。

合板を用いた樹状格子構造で“E-CHO”（エコー）”と命名されました。

温室では、熱帯・亜熱帯の特用植物約 350 種を栽培・保存・展示し、研究や実習に利用しており、一般にも公開しています。常時一般にも公開されて

愛知演習林の最新刊紹介

アンケートによると「虫たちがどのように繁殖するの？」や「虫たちの心臓はどこにあるの？」という興コンディションの中、親子 25名が水棲昆虫観察を味の広がりが感じられる意見や、「夏休みの自由研行いました。

究うってつけだ！」という意見もありました。また「自

森林環境税とは、森林の整備、保全等に使途を限定

然に触れる機会をもっと作って欲しい」という愛知した財源として各県が創設した新たな税の制度の総を聞いた後、午前中は採り方の練習をしました。午演習林への要望もありました。

称です。しかし現場の実態と問題の本質を明らかに後は渓流で水棲昆虫を本格的に採取し、顕微鏡や寄稿 愛知演習林

今日の予定と、森林と水棲昆虫のかかわりの話

せずに、県民から広く集めた税金を投入しても、問題の本質的な解決につながるとは限らず、せっかくの税
金が無駄になってしまうかもしれません。

のです。

このような問題意識のもと、東京大学愛知演習林
は、2007年12月8日
（土）
～ 10日
（月）
に
「人工林、里山
林、都市の緑－森と緑づくりのための行政、市民、研温室特別公開公開を行い、51名が温室を見学に訪れました。

Augustを越える暑さでしたが、川の水は18℃という絶好のJune

樹芸研究所では、2008年 6月17日（火）に温室特別㈱エンゼルハウス中島 篤
社長から生源寺眞一農学
生命 科学 研究科 長への鍵の引渡セレモニー

農学生命科学研究科長より感謝状授与後、関係者を代表してセイホク㈱の井上篤弘社長が謝辞を述べられたが赤津研究林で行われました。当日は快晴で 30℃

はこれ、1日で組み立ててしまうのもすごいところな
利き野菜のテント

完成したセイホクギャラ
リー内観

セイホク㈱をはじめ、多くの関係者にご出席いただき、五月祭では展示ブースとして、現在は喫煙所の雨除けとして使われています。ちなみに、名称は“Inlay Joint System”（象嵌ジョイントシステム）です。

と重なり、相欠きで組まれた樹状格子を形成してい究者の協働－」
をテーマとした「第20回日本の森と自然を守る全国集会」を開催し、森林環境税について議

カカオやミラクルフルーツなどの珍しい花が咲く論しました。本書はこれらの議論をとりまとめたもので中、意外と私たちの生活と関わりのある熱帯樹木

す。日本の森を守ることに高い関心を持っている方々の利用の話や研究について耳を傾けていました。

が全国から集まり、白熱した議論を繰り広げています。

今後も月に一度、継続的に開催していく予定です。

愛知演習林五位塚事務所

寄稿 樹芸研究所

さあ、いよいよ水の中だぁ！

いますが、特別公開時には職員による温室ガイド

何か生物がいないかな？

のほか、演習林研究部、ジュンク堂書店池袋本店で取りが行なわれます。今回は計 7回のガイドが行なわれ扱っています。

ました。
カカオの花

8

東京大学弥生講堂
アネックス竣工式

サンタンカ

東京大学愛知演習林ブックレット②「森林環境税は森を救えるか －第20回日
本の森と自然を守る全国集会より－」220ページ 定価1,500円（本体1,429円）
2008年8月発行

9Information
行事予定

Yayoi

Cafe

from Graduate School of Agricultural and Life Sciences

国際交流室■ 第7回ホームカミングデイ

10 月■ 授業開始 10月1日（水）■ 農学部進学内定者ガイダンス 10月3日（金）■ 温室特別公開日

日時
10月16日（木）場所
樹芸研究所
問合せ先 樹芸研究所 TEL: 0558-62-0021
E-mail:jyugeiken@uf.a.u-tokyo.ac.jp
http://www.uf.a.u-tokyo.ac.jp/jyugei/■ 自由見学日（栃本地区）

日時
10月31日（金）
場所
秩父演習林（栃本地区）
問合せ先 秩父演習林企画調整係 TEL: 0494-22-0272
E-mail:chichibu@uf.a.u-tokyo.ac.jp
http://www.uf.a.u-tokyo.ac.jp/chichibu/

11 月■ 第35回

農学部公開セミナー

日時
11月1日
（土）
13:30〜16:45
場所
東京大学弥生講堂・一条ホール
主催
大学院農学生命科学研究科・農学部
問合せ先 総務課総務チーム総務・広報情報担当
TEL: 03-5841-5484, 8179
E-mail:koho@ofc.a.u-tokyo.ac.jp
http://www.a.u-tokyo.ac.jp/

11月1日
（土）
附属牧場
（茨城県笠間市安居3145）
附属牧場
笠間市
附属牧場事務室 TEL: 0299-45-2606
E-mail:kanazawa@ofc.a.u-tokyo.ac.jp
http://park.itc.u-tokyo.ac.jp/bokujo/■ 自由見学日（栃本地区）

日時
11月1日
（土）
場所
秩父演習林
（栃本地区）
問合せ先 秩父演習林企画調整係 TEL: 0494-22-0272
E-mail:chichibu@uf.a.u-tokyo.ac.jp
http://www.uf.a.u-tokyo.ac.jp/chichibu/■ 野鳥の巣箱をかけよう
日時
場所
主催
対象
問合せ先

47

11月8日
（土）
千葉演習林
千葉演習林・鴨川市交流事業
鴨川市内の小中学生とその保護者
千葉演習林企画調整係 TEL: 04-7094-0621
E-mail:chibaen@uf.a.u-tokyo.ac.jp
http://www.uf.a.u-tokyo.ac.jp/chiba/

Fall
2008

1月

日時
11月20日（木）場所
樹芸研究所
問合せ先 樹芸研究所 TEL: 0558-62-0021
E-mail:jyugeiken@uf.a.u-tokyo.ac.jp
http://www.uf.a.u-tokyo.ac.jp/jyugei/■ 授業開始 1月6日（火）■ 冬の森を歩こう■ 秋の一般公開

日時
11月22日（土）、23日（日）、24日（月／祝）、29日（土）、30日
（日）
場所
千葉演習林
問合せ先 千葉演習林企画調整係 TEL: 04-7094-0621
E-mail: chibaen@uf.a.u-tokyo.ac.jp
http://www.uf.a.u-tokyo.ac.jp/chiba/■ 根津神社

Striving towards creatinga har monious campus

大祓

日時
12月31日（水）
問合せ先 根津神社
TEL: 03-3822-0753（受付時間9:00～17:00）
E-mail:webmaste@nedujinja.or.jp
http://www.nedujinja.or.jp/■ 温室特別公開日

新嘗祭

日時
11月23日（日／祝）
問合せ先 根津神社
TEL: 03-3822-0753（受付時間9:00～17:00）
E-mail:webmaste@nedujinja.or.jp
http://www.nedujinja.or.jp/■ 牧場公開デー
日時
場所
主催
共催
問合せ先

■ 根津神社日時
11月15日（土）
場所
1号館8番教室・弥生講堂アネックス
主催
大学院農学生命科学研究科・農学部
問合せ先 教務課学生支援チーム学部学生担当
TEL: 03-5841-5009
E-mail:kyoumu@ofc.a.u-tokyo.ac.jp

12 月

日時
1月17日
（土）
場所
千葉演習林
問合せ先 千葉演習林企画調整係 TEL: 04-7094-0621
E-mail:chibaen@uf.a.u-tokyo.ac.jp
http://www.uf.a.u-tokyo.ac.jp/chiba/■ 温室特別公開日

日時
1月中旬
場所
樹芸研究所
問合せ先 樹芸研究所 TEL: 0558-62-0021
E-mail:jyugeiken@uf.a.u-tokyo.ac.jp
http://www.uf.a.u-tokyo.ac.jp/jyugei/

日時
12月6日
（土）
場所
樹芸研究所
問合せ先 樹芸研究所 TEL: 0558-62-0021
E-mail:jyugeiken@uf.a.u-tokyo.ac.jp
http://www.uf.a.u-tokyo.ac.jp/jyugei/

日時12月14日（日）
場所
秩父演習林
問合せ先 秩父演習林企画調整係 TEL: 0494-22-0272
E-mail:chichibu@uf.a.u-tokyo.ac.jp
http://www.uf.a.u-tokyo.ac.jp/chichibu/■ 温室特別公開日

2月

regularly uploaded on this homepage.

established in its present form in 2003.

In addition to studying/ research, we

OICE members consist of one regularalso wish that international students

staf f, and three advisor y members

can make lots of friends, and tr uly(Head and two advisors). In addition,cherish throughout their life, theone temporar y personnel, from thetime they spend on our campus. To
enhance interactions among them as
A view of the OICE during an informal gatheringwell as with the Japanese students,

Presently, over 200 international students from 30 countries are

we organize annual event like the Yayoi International Day. During

af filiated with our school. The OICE is an inter face between thethis event, international students present the uniqueness of their■ 温室特別公開日

university and these students, as well as those striving to join us innative country through power-point presentation, music, song etc. On

the future. We work in close cooperation with our school’s Academic

this occasion, we also invite a few Japanese speakers to share their

Affairs Section, especially with the International Student Section,

personal experiences either during their study abroad or as tutors

for all administrative matters related to students and events. Ourof international students, or on topics related to Japan. Last year, themajor activities are counseling/ advising, overseas correspondence,

power-point presentation made by a Japanese student depicting theproviding placements to MONBUKAGAKUSHO Scholarship students,

seasons in Japan and its characteristic foods, flowers, festivals, etc was

self-supporting students, and JSPS researchers, etc. The OICE regularvery educative to the international students, especially those new tostaff is an alumna of this school. Her previous experience as a doctoral

Japan.

■ 公開講座「冬の森林観察」

日時
3月14日
（土）
場所
秩父演習林
問合せ先 秩父演習林企画調整係 TEL: 0494-22-0272
E-mail:chichibu@uf.a.u-tokyo.ac.jp
http://www.uf.a.u-tokyo.ac.jp/chichibu/

日時
3月中旬
場所
樹芸研究所
問合せ先 樹芸研究所 TEL: 0558-62-0021
E-mail:jyugeiken@uf.a.u-tokyo.ac.jp
http://www.uf.a.u-tokyo.ac.jp/jyugei/■ 授業終了 12月22日（月）need to convey to the students is being■ 授業終了 2月2日（月）■ 冬学期試験 2月3日（火）～9日（月）■ 温室特別公開日

日時
12月18日（木）場所
樹芸研究所
問合せ先 樹芸研究所 TEL: 0558-62-0021
E-mail:jyugeiken@uf.a.u-tokyo.ac.jp
http://www.uf.a.u-tokyo.ac.jp/jyugei/

Cooperation and Exchange,

popularly known as OICE, wastechnical support.

3月

■ 影森祭

in April 2006. Since then, all that weInternational Student Section, provides

日時
2月中旬
場所
樹芸研究所
問合せ先 樹芸研究所 TEL: 0558-62-0021
E-mail:jyugeiken@uf.a.u-tokyo.ac.jp
http://www.uf.a.u-tokyo.ac.jp/jyugei/■ 公開講座「鳥の巣箱を作ろう！」

T

he Of fice for Inter national■ 学位記授与式 3月23日（月）■ 卒業式 3月24日（火）student here and the struggle with language barrier comes in very

Another annual event we organize is the overnight study trip for

handy while counseling the students, who are often a replica of theinternational students. During this trip, we visit one of the affiliateddilemmas faced years ago by her and her peers. For the OICE, there isresearch facilities of our graduate school, and nearby places of interest.

nothing more satisfying than seeing the smiling and enthusiastic faces

This provides an opportunity for the students to not only make friends,of the students freed of worries.

but also enrich their knowledge about our school.

Most international students, especially those on MONBUKAGAKUSHO

The motto of OICE: “To strive continuously towards creating a campus

Scholarship lack the Japanese language ability. Hence, from 2003,

where cultures blend, and everyone including international students

student-related information received in Japaneseand researchers enjoy harmony, mutual respect and trust”.

from the International Student Support Group

PS: Only a few of the OICE activities are briefly mentioned here.

of the university was mailed to the international

Anyone interested in knowing more may please visit the OICE

students in Japanese and English. However,personally for further details.

編集後記
すでに、
３回編集後記を書いている。あと何回書くことになるのだろうか。

の回想につながる、さらにその前の時代の農学研究の写真である。意識

今回は特にそうした思いが強い。いつのころからか、
「弥生」
は表紙が現

したわけでないが、弥生散策では、けやき保育園を取り上げた。農学の在、裏表紙が過去という対をなす形式になっている。今回は、裏表紙の将来を担うであろう若い女性研究者の子供たちを保育している。女性研

did not receive the emails sent and missed

写真に添える文章を西澤直子先生にお願いした。西澤先生は来年の３

究者の歴史か、農学の歴史か、過去・現在・未来を時を超えて積み重

out impor tant information. To avoid this

月に定年退職を迎えられる。農学生命科学研究科のマドンナであり、農ね貫いていくなにものかを思いたくなる構成となった。

学分野における女性研究者のリーダーのお一人でもある。その西澤先生

広報室長

黒倉 壽

as the students use various email ID’s, andwith the influx of SPAM mails, at times they

problem, we set up the OICE homepage
Brochure for new

st udents

Dr. Neelam Ramaiah
Lecturer, OICE

発行日 平成20年10月31日 編集 東京大学 大学院農学生命科学研究科広報室（黒倉 壽・清水謙多郎・勝間 進・山川 卓・牧野義雄・松下範久・飯塚英一郎・垂水美奈子・菅原啓一）〒113-8657

東京都文京区弥生1-1-1 TEL: 03-5841-5484 FAX: 03-5841-5028 Mail: koho@ofc.a.u-tokyo.ac.jp

デザイン TOPPAN TANC・梅田敏典デザイン事務所

10

http: // www.a.u-tokyo.ac.jp

印刷 凸版印刷株式会社

11Enrich the soil.

地 力を
育む

Experimenting on a method to quickly develop straw-fertilizer at one of the farm fields, around 1939.

卒業記念: 東京帝國大學農學部農藝化學科 思ひ出 より（1939 年）
（農学生命科学図書館 所蔵）

日

日 間 の 戦 中 派 」で あ る 私 に本が曾てアメリカと戦争したことを知らない若者が い る と 聞 き ま す。
「

、 年頃、農1415
新機能植物開発学研究室

でしょうか。

農学国際専攻西澤直子にし ざわ なお こ

教授の 重 要 性 で あ り、「 環 境 と 食 料 」を 担 う 農 学 部 の 責 務 で は な い

いつの世にも変わらないのは、人間の生存を支える食料生産学のために圃場を訪れたそうです。

成功したということで、荒木貞夫文部大臣（陸軍大将）がその見

ガラス温室では、この当時「水耕によるサツマイモの栽培」にで、水耕実験の手ほどきを受けた記憶があります。

は、私が植物栄養・肥料学研究室の卒論生であった頃もお元気を 持 っ て い る の は 当 時 の 農 夫 の 野 島 兼 松 さ ん で す。」野 島 さ んのがコツのようでした。白衣ではなく、作業衣を着て、レーキ硫安が使用され、アンモニアの揮発を防ぎながら発酵をさせる

弱アルカリにし、窒素を供給することですが、窒素源としては究が昭和初年より行われていました。要は水を含ませ、石灰でなるべく早く造ることが求められ、そのための促成堆肥製造研

とれていなかったので、厩肥なしでの稲わらや麦からの堆肥を動が行われていた時期ですが、水稲生産と畜産とのバランスが熊澤先生のお話を引用しますと「この頃は自給肥料の増産運に資するところ多大であった（農業技術八十年史）」
そうです。

いては第二次世界大戦中の肥料不足に伴う農耕地の地力の維持

成堆肥製 造 法」
は「農家における良質の堆肥の製造に貢献し、ひ「速成堆肥製造実験」の様子ではなかろうかとのことです。
「速

肥料学講座
（春日井新一郎教授）に来た学生達の、圃場における室 を 担 当 し て い ら し た 熊 澤 喜 久 雄 名 誉 教 授 に よ れ ば、当 時の学部の圃場の一角で撮られたものです。植物栄養・肥料学研究

せん。この写真は、その太平洋戦争間近の昭和の若者にしてみれば、遠い昔のことであっても不思議はありまと っ て も 戦 争 そ の も の の 記 憶 は 無 く、平 成 生 ま れ

4