CESAME LIVE 2024年1⽉号

2024 年、明けましておめでとうございます。
昨年⼀年、皆様にはセサミのご利⽤誠にありがとうございました。コロナ禍でしたが⾏動制限が緩和され、より多くの⽅々にご利⽤いただけました。“Fun to TRY ︕Fun toCESAME︕” を感じていただけましたか。改めてたくさんのご利⽤に感謝申し上げます。
今年もセサミは、皆様の “Fun to TRY︕” を応援いたします。より⼀層、スポーツの楽しさを感じていただけるよう頑張りますので、皆様の笑顔にお会いできることを楽しみにスタッフ⼀同お待ちしております。
今年も⼀年、どうぞよろしくお願いいたします。
株式会社セサミ 代表取締役社⻑

吉澤 忠寛

特集 免疫力アップで寒い冬に負けない！
冬の寒さがやってきたと思ったら温かくなったり、また寒くなった
り…。気温の変化が激しい 23 年後半でしたね。皆様、体調管理はいかがでしょうか︖
今回は「免疫⼒アップ」をテーマにお届けします。前回号に引き続き栄養⼠の資格を持つ若⼿スタッフが愛をこめて（笑）
、おすすめ “旬”の⾷材と料理をご紹介します。また、家でもジムでもできる「簡単エクササイズ」もご紹介します︕「⾷事」「運動」「睡眠」を⼤事にして免疫⼒アップ︕元気いっぱい、笑顔で冬を乗り切りましょう︕︕

免疫力アップ① 意外と知らない！？今が旬のブロッコリーで冷え性対策！
三鷹店スイム︓古宮（こみや)インストラクター
気温が下がり⾝体が冷えることが多くなりました。部屋を暖かくしたり厚⼿の服を着たりして防寒することも⼤事ですが、⾷事で⾝体の内側からも温めて冷え性対策していますか︖
特に冷えやすい⼿⾜を温めるには、⾎液を末端まで⾏きわたらせることが重要です。⾎液をつくる鉄分、その鉄分の吸収をよくするビタミン C の両⽅が豊富なブロッコリーはピッタリの⾷材︕ビタミン C の免
疫⼒アップ効果で⾵邪や病気を予防でき、茎まで栄養が満点な今が旬のブロッコリーでポカポカ︕

1■イチ推しメニュー 『ポトフ』
ブロッコリーに含まれるビタミン C は⽔溶性なので、ポトフなら⾝体を温めながらスープに流れた栄養素も逃がさずしっかり摂取できます。
具材は、「ブロッコリーに含まれる鉄分」の吸収を助けてくれる動物性たんぱく質を含むベーコンやソーセージ、体を温めてくれるカブや⽟ねぎ、にんじんなどの野菜がおすすめ︕

ブロッコリーの驚くべき栄養価
ビタミン C といったらどんな⾷材が思いつくでしょうか︖きっとほとんどの⼈が「レモン」と答えるはずです。しかし 100 ｇあたりに含まれるビタミンＣの量はレモンの 100 ｍｇに対しブロッコリーはなんと 140 ｍｇも含まれているのです。ちなみに…「ブロッコリーは全然酸っぱくないのに︖」と思うかもしれませんが、レモンの酸味はビタミンＣではなく「クエン酸」によるものです。 恐るべしブロッコリー︕

古宮インストラクターからセサミっこたちへ「ビタミン C は体の中で悪い細菌やウイルスと戦う⼒を強くしてくれます（⽩⾎球などの働きを活性化してくれます）。野菜や果物に多く含まれていますので、好き嫌いせずに⾷べましょうね︕」

免疫力アップ② 今が美味い！旬の魚とひと工夫で筋力＆免疫力UP飯⼤船店アスレ︓荒⽊インストラクター『タラの味噌ホイル焼き』「意外と知らない︖」免疫⼒を上げるには〇〇がミソ…︕︖
今回のメイン⾷材は「鱈（タラ）」です︕12 ⽉〜 2 ⽉に旬を迎えるタラは味や栄養価がぐんとアップして脂も乗って美味しいことは勿論、低脂質・⾼タンパ
クでトレーニングしている⼈にはもってこいの⾷材なんです︕旬の⿂はお求めやすい価格になる事も嬉しいですね︕
そこに、ある⾷材を加えて免疫⼒を上げる…それはずばり「味噌」です︕発酵⾷品である味噌は腸内環境を整える栄養成分が豊富に⼊っています。腸内環境を整えることで免疫⼒が上がり、外的要因から⾝を守る強い体を作ってくれるのです︕
今回のおすすめ料理は「タラの味噌ホイル焼き」です。ホイルで簡単、焦げ付
く⼼配もなし。お好みでホイルに野菜を⼊れればバランスの取れた献⽴になります。ぜひ、試してみてください︕「味噌タップリ︕」

材料（２⼈分）作り⽅

タラの切り⾝ … ２切れ
⽟ねぎ … 1/2 ⽟
えのき … 1/3 束アスパラ … 2 本
ミニトマト … 4 個
⼀味唐⾟⼦ … お好みで少々
⽔ … 100ml〈A〉味噌 … ⼤さじ 2
砂糖 … ⼩さじ 2/3
⽔ … ⼩さじ 2
ゴマ … 少々❶ タラの表⾯に塩を振り 15 分置く。その後、出てきた⽔分をキッチンペーパーで拭き取る。
❷ A の調味料を容器に合わせスプーンでよく混ぜる。
❸ ⽟ねぎは薄切りにし、えのきは⽯づきを落として⾷べやす
い⼤きさにさく。アスパラガスを斜め切り、ミニトマトは半分に切る。
❹ アルミホイルを 30 ㎝ほど取り、中央に⽟ねぎを広げ、⽟ねぎの上にタラを置く。その周りにえのき、アスパラ、トマトを散らす。スプーンで味噌ダレ（A）の半量を取り、タラに❺ 広げる。
❻ 具材の上でアルミホイルを合わせて隙間が出ない様に２、３回折る。
フライパンに包んだホイルに⽔１００ml を⼊れて蓋をして強⽕で⽕にかける。沸騰したら❼ 中⽕に落とし 8 分ほど蒸し焼きにする。
時間が来たら⽫に盛り付け、お好みで⼀味唐⾟⼦を振って、味噌だれを絡めながらいただ

荒⽊インストラクター流、失敗しない調理のポイント★
★ タラの⾝から出る⽔分は⽣臭い匂いの原因です。塩を振って出てきた⽔分は必ず拭き取りましょう。
★ タラの下に野菜を⼊れることで、⿂の旨味が野菜に⾏き渡ります。加えて、タラの⾝の焦げ付き防⽌にもなるので、⽟ねぎは気持ち多めに敷きましょう。
★ オーブンを使う場合は、180℃で 20 分焼けば OK です︕★ 味付けのバリエーションで「バター醤油」もおススメ︕バターはビタミンＡを多く含み、発酵⾷品の醤油には腸内環境を整える効果があります︕バターの取り過ぎには注意しましょう。

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免疫力アップ③ 家でもできる簡単エクササイズ！股関節をほぐして免疫力アップ！
三鷹店アスレ︓滝澤インストラクター

股関節は⼤きな筋⾁からインナーマッスルまでたくさんの筋⾁に⽀えられた重要な関節です。股関節をほぐすことで柔軟性の向上だけでなく、⾎流が良くなり免疫⼒アップが期待できますよ︕両⼿を広げ、頭から⾻盤を真っ直ぐにしたまま⽚⾜をゆっくり上げていきます。股関節を動かすエクササイズと、太もも裏側のストレッチにもなって⼀⽯⼆⿃です︕バランスを取るのが難しい⽅は、⼿と腰を壁に付けて⽚⾜ずつチャレンジするといいですよ︕

バランスがうまく取れそうな⽅は、壁と腰から⼿を放してチャレンジしてみましょう︕意外と難しい〜︕︖

クイナックスを使うとさらに簡単に出来ます︕ぜひセサミでお試しください︕

滝澤インストラクターからワンポイントアドバイス★
★ 軸⾜でしっかり地⾯を押しながら、お腹に⼒を⼊れて体を傾けてみましょう︕★ バランスが取りづらい⽅は、両⾜を着けて、背筋を伸ばしたまま⾝体を傾けて、太もも裏側のストレッチを感じてください。
★ 免疫⼒をアップして寒さや⾵邪に負けない体をセサミで作りませんか︖お待ちしています︕

新入社員です！

⼊社５ヶ⽉、毎⽇元気に頑張っています !(^^)!

❶セサミで頑張っていること ❷今後の⽬標（私の「Fun to TRY!」）

小嶋 健太（こじま けんた）＜大船店スイミングインストラクター＞❶ 学⽣までずっと⽔泳をやってきた経験を活かして、わかりやすく、楽しく教えることを⽬指して、⽇々のレッスンに取り組んでいます。
❷ スクールやクラブのお客様と、もっとコミュニケーションをとり、レッスンの中で改善点などを的確にアドバイスできるようにしていきたいです。

3店舗ニュース

各店舗の最近の様⼦です。ジュニアから⼤⼈まで “Fun to TRY︕”

大船店

三鷹店

横浜ジュニア⽔泳競技⼤会で⼊賞︕

ピラティススタジオがオープン︕

４⽉からピラティススタジオがオープンします︕リフォーマーと⾔われるマシン他計4台のマシンを導⼊しパーソナルレッスン、グループレッスンを提供します。お楽しみに︕

7 ⽉ 29 ⽇ ( ⼟ ) に横浜国際プールで開催された横浜ジュニア⽔泳競技⼤会にスイミングスクール⽣ 4 名参加。2 名が 100m ⼥⼦⾃由形 5 年⽣の部で⼊賞しました︕おめでとうございます︕（写真はイメージです）

東久留米店

向島店

レッスン回数 No.1 決定戦 好評開催中︕

東久留⽶店で 1 番レッスンを受けていただいた会員の⽅を決める「レッスン回数 No.1 決定戦」を実施中︕盛り上がりを⾒せています。期間は本年 3 ⽉ 31 ⽇まで。対象はジュニア、⼀般全ての⽅です。
上位 10 名には豪華プレゼントもあります。期間終了まで、ケガの無いようたくさんレッスンを受講していきましょう︕

⻑年のご愛顧ありがとうございました︕

ビル⽼朽化に伴い、2024 年 3 ⽉をもって向島店を閉鎖いたします。
オープン以来 38 年、会員および地域の皆さまには⼤変お世話になりました。⼼より感謝申し上げます。
3/31（⽇）16 時〜「閉館感謝祭」を開催します。向島会員の⽅はぜひお越しください︕（写真は向島ビル）

プレゼント〜ご応募いただいた⽅の中から抽選でプレゼント〜

セサミご利⽤中に感動したエピソードや⾯⽩かったエピソードなどなど、たくさん教えてください♪
抽選で 10 名様にグルメカタログギフト（5,000円コース）をプレゼント︕
ご応募お待ちしています︕

応募ページはこちら
投稿期限︓1/31（⽔）まで※お寄せいただきました内容は、次回以降の会報に掲載させていただく場合がございます。予めご了承ください。

バックナンバーセサミライブ本号およびバックナンバーはこちらからご覧いただけます。

1 ⽉号はいかがでしたか︖今年は「甲⾠（きのえたつ）」。勢いよく活気あふれる年にしたいですね︕
本年もセサミスポーツクラブ、各スクールをよろしくお願いいたします︕
次回は本年 8 ⽉に発⾏予定です。お楽しみに︕

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