The Original

オリジナル ステート ストリート マンハッタン¥2,050In homage to our firstMorton’s location, establishedin 1978 at State Street in
Chicago, we’re bringing backthe original Morton’s State
Street Manhattan. A blend ofWoodford Reserve Bourbon
and Carpano Antica Vermouth
infused through Luxardo
Cherries and fresh orange
peels, stirred and poured overice and garnished with a sliceof our famous USDA Prime
New York Strip.

MORTON’S MIXOLOGY | ¥2,050
Classics from the 1800 - 1900’s prepared with Craft and Care

AVIATION
アビエイション

A blend of Tanqueray Gin, Luxardo Maraschino Liqueur and Lemon Juice

BLOOD AND SAND
ブラッドアンドサンド

Glenmorangie 10 Year Single Malt Scotch stirred with Luxardo Cherry
Liqueur and finished with Sweet Vermouth and Orange Juice

BOULEVARDIER
バルヴェディーア

Woodford Reserve Bourbon stirred with Campari Bitter and Sweet Vermouth
served either strained over Our Proprietary Ice Cube or Straight Up

BOURBON OLD FASHIONED
バーボンオールドファッション

Knob Creek Bourbon muddled with Angostura Bitters, Orange,
Italian Luxardo Cherries and Orange Curaçao Liqueur, served over Ice

CADILL AC MARGARITA
キャディラックマルガリータ

Herradura Blanco Tequila blended with Fresh Lime Juice,Grand Marnier Orange Liqueur and AgaveMORTON’S MIXOLOGY | ¥1,950
Classics from the 1800 - 1900’s prepared with Craft and Care

LAST WORD
ラストワードHendrick's Gin stirred with Green Chartreuse Liqueur,
Luxardo Maraschino Liqueur and Fresh Lime Juice (One is Enough)

MOJITO
モヒート

Bacardi ８, muddled with Fresh Mint and Simple Syrup

MOSCOW MULE
モスコミュール

A blend of Stolichnaya Vodka, Simple Syrup and Fresh Mint
topped with Fever-Tree Ginger Beer

NEGRONI
ネグローニ

Equal parts of Hendrick’s Gin, Campari Bitter and Sweet Vermouth
garnished with an Orange Twist

SIDECARサイドカーRémy Martin VSOP Cognac blended with Cointreau Orange Liqueur andFresh Lemon Juice with a Cinnamon Sugar Rim

MODERN MORTINI’S | ¥1,950
Our most popular drinks from the last 20 years

JALISCO MULE
ハリスコミュール

Don Julio Blanco Tequila, Lime Juice and Monin Agave Nectar muddled withBlackberries and topped with Fever-Tree Ginger Beer and two turns of Cracked Black Pepper

MORTON’S BLOODY MARY
モートンズブラッディメアリー

Absolute Vodka blended with Morton's Bloody Mary Mix
garnished with our housemade Blue Cheese Olives and finished with a Salt Rim

THE BEE’S KNEESビーズニーズ

A blend of Hendrick’s Gin, Fresh Lemon Juice and Honey
garnished with a Basil Sprig

COSMOPOLITAN
コスモポリタン

Belvedere Vodka, Cranberry Juice,
Cointreau Orange Liqueur and Fresh Lime Juice

KEY LIME PIE
キーライムパイ

Absolut Citron Vodka, Licor 43 Liqueur, Lime Juice and Creamgarnished with Graham Cracker Crumbles and Lime Zest

MORTON’S LEMON DROP
モートンズレモンドロップ

A classic blend of Ketel One, Limoncello,
Simple Syrup and Fresh-Squeezed Lemon Juice
served with a Sugar Rim

PALM BEACH PASSION
パームビーチパッション

Pineapple-Infused Stolichnaya Vodka blended withPassion Fruit Liqueur and Fresh Lime Juice

MORTON’S
MARTINIBOURBON & WHISKEYAMERICAN BOURBON & RYE

Served with our proprietary 2 x 2 inch Ice Cube Prices reflect a 2 ounce pour

Baker's
Basil Hayden
Blanton's
Eagle Rare 10 years
Four Roses Platinum
I.W. Harper 12 years
Jack Daniel's Single barrel
Knob Creek Single barrel
Maker's Mark 46
Michter's Single Barrel Straight Rye
Michter's Small Batch Sour MashRussells Reserve 10 years
Wild Turkey Kentucky Spirit
Woodford Reserve Double Oaked

ベイカーズ
ベイシル ヘイデンブラントンイーグル レア 10年
フォア ローゼス プラチナム
I.W. ハーパー 12年ジャック ダニエルズ シングル バレル
ノブクリーク シングル バレル
メイカーズ マーク 46
ミクターズ シングル バレル ストレート ライ
ミクターズ スモール バッチ サワー マッシュラッセルズ リザーブ 10年
ワイルド ターキー ケンタッキー スピリット
ウッドフォード リザーブ ダブル オークド

2,400
1,800
4,700
1,800
1,900
3,500
2,200
1,800
2,200
1,900
1,900
1,900
2,800
2,100

BLENDED SCOTCH
Ballantine's 12 years
Ballantine's 17 years
Chivas Regal 12 years
Johnnie Walker Black
Johnnie Walker Blue
Monkey Shoulder
Old Par 12 years

バランタイン 12年
バランタイン 17年
シーバスリーガル 12年
ジョニーウォーカー ブラックジョニーウォーカー ブルー
モンキーショルダー
オールドパー 12年

1,900
2,200
1,600
1,500
4,800
1,500
1,500

SINGLE MALT SCOTCH
Ardbeg 10 years
Auchentoshan 12 years
Auchentoshan Three wood
Balvenie Double wood 12 years
Balvenie Double wood 17 years
Bowmore 12 years
Bowmore 18years
Bunnahabain 12 years
Glenfiddich 12 years
Glenfiddich 18 years
Glenlivet 12 years
Glenmorangie 10 years
Highland Park 12 years
Lagavulin 16 years
Laphloaig 10 years
Ledaig 10 years
Macallan 12 years
Macallan 18 years
Macallan 25 years
Oban 14 years
Talisker 10 years
Tullamore Dew 12 years
Yamazaki 12 years
Hakushu 18 years
Hibiki 21 years

アードベック 10年
オーヘントッシャン 12年
オーヘントッシャン スリーウッド
バルベニー ダブルウッド 12年
バルベニー ダブルウッド 17年
ボウモア 12年
ボウモア 18年
ブナハーブン 12年
グレンフィディッチ 12年
グレンフィディッチ 18年
グレンリヴェット 12年
グレンモレンジー 10年
ハイランドパーク 12年
ラガヴーリン 16年
ラフロイグ 10年
レダイグ 10年
マッカラン 12年
マッカラン 18年
マッカラン 25年
オーバン 14年
タリスカー 10年
タラモア デュー 12年
山崎 12年
白州 18年
響 21年

1,500
1,900
2,200
1,900
4,800
1,400
3,200
1,600
1,800
3,500
1,300
1,500
1,800
2,200
1,800
1,800
3,700
7,000
40,000
2,200
1,500
1,100
3,200
7,700
8,800

AROUND THE WORLDAROUND THE WORLDWHISKEY FLIGHT
Taste 3 expressions of Whiskey in one serving
Whiskey Flight 1.5 ounces pour each of:Talisker 10 years
Yamazaki 12 years
Blanton's Straight from the Barrel
8,800

タリスカー10年
山崎12年
ブラントンストレートフロムザバレル

GIN, VODKA
MARTINI MIXERS

All non-flavored Vodka and Gin Martinis served withour home made Blue Cheese Olives
We do not use Vermouth in our recipe but
can stir or shake depending on your preference

GIN MORTINI
Monkey 47, Germany

モンキー 47

2,200

Bombay Sapphire, England

ボンベイ サファイア

1,1 50Boodles, England

ブードルス

1,200

The Botanist, Scotland

ボタニスト

1,550

Bulldog, England

ブルドッグ

1,200

Hendrick’s, Scotland

ヘンドリックス

1,500

London No.1, England

ロンドン NO.11,750

Martin Miller, Englandマーティン ミラーズ

1,550

Ophir Oriental Spiced, England

オピーア オリエンタル スパイスド

1,750

Tanqueray, England

タンカレー

1,200

Tanqueray No.10, England

タンカレー No.10

1,600

Roku, Japan

ロク

1,450

VODKA MORTINI
Absolut, Sweden

アブソルート

1,200

Beluga Noble Classic, Russian

ベルーガ ノーブル クラシック

2,000

Belvedere, Poland

ヴェルヴェディーア

1,600

Chopin, Poland

ショパン

1,550

Ciroc, France

シロック

1,500

Finlandia, Finland

フィンランディア

1,200

Grey Goose, France

グレイ グース

1,550

Ketel One,Holland

ケテル ワン

1,200

Stolichinaya, Russia

ストリチナヤ1,200

TEQUILA
Herradura Plata, Mexico

エラドゥーラ プラタ

1,650

Herradura Reposado, Mexico

エラドゥーラ レポサド

2,000Jose Cuervo Gold, Mexico

ホセ クエルボ ゴールド

1,200

Patron Anejo, Mexico

パトロン アネホ

2,400

Patron Silver, Mexico

パトロン シルバー

1,550

BEER
TAP BEER
The Premium Malt's, Japanザ プレミアム モルツ

1,050

Carlsberg, Carlsberg

カールスバーグ

1,050

BOTTLE BEER
Budweiser, America

バドワイザー

1,050

Corona, Mexico

コロナ

1,000

Guinness, Ireland

ギネス

1,050

Goose Island IPA, America

グース アイランド IPA

1,300

Heineken, Netherlands

ハイネケン

1,050

Hoegaarden White, Belgium

ヒューガルデン ホワイト

1,100

Samuel Adams Boston Lager, America

サミュエル アダムス ボストン ラガー

1,100

Stella Artois, Belgium

ステラ アルトワ

1,100

All Free Non Alcohol Beer, Japan

オールフリー ノンアルコールビール

850

AFTER DINNER
CORDIALS-BITTERS-DIGESTIFS
Amaretto Di Saronno

アマレット ディ サローノ

1,100

Aperol

アペロール

1,100

Baileys

ベイリーズ

1,000

Benedictine DOM

ベネディクティン DOM

1,100Campari

カンパリ

1,000

Cointreau

コアントロー

1,100

Chambord

シャンボード

1,100

Drambuie

ドランブイ

1,100

Fernet-Branca

フェルネット ブランカ

1,100

Fireball Cinnamon Whisky

ファイアーボール シナモン ウイスキー

1,100

Frangelico

フランジェリコ

1,100Grand Marnier

グラン マニエ

1,100Green Chartreuse

グリーン シャルトリューズ

1,100

Kahlua

カルーア

1,000

Lejay Crème de Cassis

ルジェ クレーム ド カシス

1,000

Luxardo Maraschino

ルクサルド マラスキーノ

1,100Midori

ミドリ

1,100

Patrón XO Cafe

パトロン XO カフェ

1,100

Pernod

ペルノー

1,100

Pimm’s No. 1

ピムス No.1

1,100Opal Nera Black Sambuca

オパール ネラ ブラック サンブカ

1,100

Molinari Sambuca

モリナリ サンブカ

1,100

Tia Maria

ティア マリア

1,100

Noilly Prat Sweet Vermouth

ノイリー プラット スイート ヴェルモット

1,100

COGNAC
Courvoisier VSOP

クルボアジェ VSOP

2,200

Hennessy VSOP

ヘネシー VSOP

2,000

Hennessy XOヘネシー XO

4,600

Martell Cordon Bleu

マーテル コルドン ブルー

3,300

Remy Martin Louis XIII , 0.5 oz

レミー マルタン ルイ13世 0.5oz

15,400Remy Martin Louis XIII , 1.0 oz

レミー マルタン ルイ13世 1.0oz

30,800Remy Martin Louis XIII , 1.5 oz

レミー マルタン ルイ13世 1.5oz

46,200Remy Martin VSOP

レミー マルタン VSOP

2,000

Remy Martin XO

レミー マルタン XO

2,950

DESSERT WINES
Glass
3oz 1,100

Mouton Cadet ‘Reserve’ Sauternes

ムートン カデ バロン リザーブ ソーテルヌ

PORTBottle
9,350

Sandeman Ruby PortGlass
3oz 1,000

Taylor's Fine Ruby Port3oz 1, 1 00

サンデマン ルビー ポート

テイラーズ ファイン ルビー ポート

COFFEE DRINKS | ¥1,300
IRISH COFFEE
MORTON’S COFFEE
モートンズコーヒー

Blend of Disaronno Amaretto,Baileys Irish Cream and Dark Crèmede Cacao, finished with Fresh WhippedCream and a Cinnamon Sugar Rim

アイリッシュコーヒー

Jameson, Fresh Whipped CreamITALIAN COFFEE
イタリアンコーヒー

Sambuca, Fresh Whipped CreamSPANISH COFFEE
スパニッシュコーヒー

Kahlúa, Brandy, Fresh Whipped CreamBAR BITESSpecially priced in the Bar and Terrace only. 17:00 - 19:00〈＊はパワーアワーのスペシャルプライス〉17:00〜19:00限定。
バーとテラスでのみご利用いただけます。

900 BITES*ICEBERG WEDGE BITES 1,300

Bite-Sized Wedge Salads with Tomato, Egg, Bacon Bits and Blue Cheese Dressing
アイスバーグウェッジバイツ

PARMESAN TRUFFLE MATCHSTICK FRIES 1,900
White Truffle Oil, Parmesan Cheese
パルメザントリュフフレンチフライ

TUNA TACOS 1,800

Avocado, Cucumber, Wakame and Pico de Gallo
ツナタコス

1,700 BITES*PRIME BEEF STEAK TACOS 2,100
プライムビーフタコス

Avocado, Cilantro, Onion, Tomato and Chipotle Mayonnaise

FOUR PETIT FILET MIGNON SANDWICHES 3,100
フォープティフィレミニョンサンドウィッチ

With Mustard Mayonnaise

FILET MIGNON TRIO 2,900
フィレミニョントリオ

Au Poivre, Bearnaise, Blue Cheese Butter

2,000 BITES*MINI CRAB CAKES 2,600
ミニクラブケーキThree Mini Crab Cakes Served with Mustard Mayonnaise

PRIME CHEESEBURGERS 3,500
ミニプライムチーズバーガートリオ

Three Mini Cheeseburgers served on Silver Dollar Rolls with Lettuce, Tomato and Purple Onion

EXTRA BITESMORTON’S PRIME BURGER 4,200
モートンズプライムバーガー

Choice of Cheese, Crisp Bacon, Sauteed Mushrooms or Onions, served with Matchstick Fries

OYSTERS ON THE HALF SHELL EACH 700~
フレッシュオイスター 1pc~

JUMBO SHRIMP COCKTAIL EACH 700~
シュリンプカクテル 1pc~

POWER HOUR
Specially priced in the Bar and Terrace only. 17:00 - 19:00〈＊はパワーアワーのスペシャルプライス〉17:00〜19:00限定。
バーとテラスでのみご利用いただけます。

COCKTAILS & MARTINIS 900

マルガリータ・ジンマティーニ・モスコミュール・パームビーチャー・ウォッカマティーニ・コスモポリタン

Margarita, Gin Mortini, Moscow Mule, Palm Beacher, Vodka Mortini, Cosmopolitan

WINE 900

ペブル レーン シャルドネ・ペブル レーン カベルネ ソーヴィニヨン

Pebble Lane Chardonnay, Pebble Lane Cabernet Sauvignon

TAP BEER 700
ザ プレミアム モルツ

The Premium Malt's, Japan