重点「道の駅」

2021 年10 月1 日 / 発行元:

道の駅鹿島

株式会社七浦鹿島市内新聞折込・道の駅、鹿島市内各所配布

10 月号〒849-1323

だより

鹿島市大字音成甲 4427-6

TEL 0954-63-1768(代)

FAX 63-1788

URL: http://michinoekikashima.jp/@michinoekikashima～今年も美味しいみかんが！～～今年も新米の季節が！～七浦みかんの出荷スタート！
９月中旬より「七浦みかん」の出荷がスタートしました！
今年も有明海の潮風をたっぷり浴びて「七浦みかん」とても美味しく出来ました！
今シーズンも生産者はみなさまに美味しいみかんをお届け

10 月 9 日(土)～10 日(日)
『道の駅鹿島』ひだまり広場する為に頑張ります！
シーズン中は贈答用もご用意しています！全国発送もいたします！

今年も恒例の新米まつりを開催致します。
このイベントには鹿島の美味しい新米をお求めに多くのお客様にお出でいただいており、大変喜んで頂いております。
是非、鹿島の美味しい新米をお買い求めにお越し下さい。
尚、価格は当日店頭にて発表します、お楽しみに。

★販売個数

５㎏入り１００袋«限定»～お待たせしました～～食欲の秋！～

竹崎カニ入荷！

おいもの季節到来！

長い間入荷待ちだった『竹崎カニ』

いつの時代も女性を魅了する
Adobe Acrobat「おいも」の季節到来！
道の駅グランプリ2019.pdf
Documentが入荷しました。入荷待ちの間多くのお客様より手作りのいも餡をふんわり生地に包んだ、問合せを頂いておりましたが、これからは順調に人気の「いもロール」。今年も販売スタートしました！

入荷する見込みです。今後も新鮮で安心価格の御茶うけ・お子様のおやつに大人気です。

「竹崎カニ』を提供できるように努めてまいりまご予約も承っています！インスタの製造動画も人気です！

すので宜しくお願いします。

千菜市号 専用電話番号

080-5793-9270

BAコース嘉瀬の浦

11:30～11:45

龍宿浦

11:50～12:05

飯田

12:10～12:25

飯田駅前

12:30～12:40

江福

12:45～12:55

コース

浮立の里

音成
11:20～11:30～毎月１日最初にお買いもの頂いたお客様へ～

月・水・金曜火・木・土曜

ＪＡ七浦～今月はどんなメニューかナ？～

小宮道

今月の『野菜・食育ソムリエ
黒川みかどの旬菜実演コーナー』は 下記の通り開催致します 旬の食材を使って作られる創作料理は 食欲の秋にふさわしくをモットーに作ったと言う事で 今回も長蛇の列が予想されます
今月も黒川シェフの美味しい創作料理を食べにお越し下
さいネ

大宮田尾

期日：１０月２３日(土)・１０月２４日(日)11:00～10:10

西葉『千菜市号』ファンの皆サン こんにちは
私たち宅配レディは今
月も氣愛満点変わらぬ笑顔満開で 野を越え・山を越えて皆サンの所へ 安心・安全
で新鮮なお野菜・魚介類・お惣菜等と言う幸せを運んで行きます
んで 楽しみにしといて下さいネ

母ヶ浦
西塩屋
東塩屋

ファーストファースト
９月のファースト
プレゼント・ファースト・プレゼント(Ｆ・Ｆ・Ｐ)当選者は福岡県春日市からお越しの女性の方でした。仕事で鹿島へ来るのでよく立寄っています！素敵なプレゼントを有難うございますとョ

素敵な笑顔で帰って行かれました

１0 月１日(金)も行いますよ！
ぜひ千菜市でお買物を！！

～お陰さまで２５０万人！～

今日は何の日？
１０月

雨の日のお客様は特に神様です

250 万人カウントダウン
リニューアルオープン後１１年間で２５０万人（実来場者数は７００万人祝以上）を超える事になりそうです。
二五９月１５日現在で２４８６０００人
０万を突破し いよいよカウント人
ダウンが始まりました。
スタッフ一同心から感謝申し上げます
これからも皆様に愛され続ける『道の駅鹿島』
づくりにスタッフ一同努力を重ねますので今後とも宜しくお願いします。

1 日(金)
日本酒の日
2 日(土)

開店時間に雨が降ってたら<韓国アンテナショップコーナー><沖縄コーナー>の商品は"アメ割特価(対象商品１割引き)"で１日中実施！

～道の駅鹿島オリジナル～～お正月にはもちろん忘年会・新年会にも！～パッケージリニューアル！

『道の駅鹿島特製おせちオードブル』
今年もおせちオードブルの予約が予約開始!!
スタートしました！10 月 1 日（本日）より店頭・お電話で受付いたします！
毎年リピーターの方が多くご注文頂いております。
今年も真心こめてお作り致します。

イメージ

皆さまのご注文お待ちいたしております。

今月 出荷予定

８６００円（税込）の農・海産物

野菜・菌類
サトイモ、ジャガイモ、サツマイモ、レンコン、ニンジン、ショウガ、オクラ、トウガラシ、トウガン、コマツナ、ホウレンソウ、ミョウガ、ギンナン、シイタケ

果実
みかん、ユズ、レモン、柿、栗、ナシ、イチジク
魚介類
クチゾコ、コノシロ、ヒラ、アカメ、サザレ、マエビ、生アミ、竹崎ガニ、ムツゴロウ「塩みかん」
作り方①みかんは良く洗い、皮を付けたままザク切にする。
②ミキサーに①とみかんの重さの１０％の塩を入れ滑らかになるまで攪拌する

塩みかんを使って「鶏むね肉のホイル焼き材料(２人分)
鶏むね肉１５０ｇ

作り方

塩みかん大さじ１半

有明海産海苔を 100％使用した２種の佃煮、牡蠣入り佃煮「白華（びゃっか）」とレモン入り佃煮「初恋」が瓶容器から、お客さまからご要望が多かったスパウト形状容器に変更になりました。中身がより取り出しやすくなり好評です！ご自宅用・お土産にいかがでしょうか？

みかんスライス２枚で
長
期
保存が効
きます
し
固
まらないので便利です。

①鶏むね肉はひと口大（５㎜厚さ位に）スライスして、保存袋などに入れ、塩みかんを加えてよく揉みこみ３０分程冷蔵庫で休ませておく（鶏むね肉は繊維を断ち切るようにスライスすると良いです）②アルミホイル２枚用意し、半量ずつ①を並べみかんスライスを乗せて包んだら、オーブントースターで１５分（オーブン２００度１５分）焼くみかんの「酸」が肉を柔らかくしてくれますし、香りも良いですよ。キノコなどを一緒に包んで焼いても良いですね。そのほか「塩みかん」はドレッシングにしたり、酢の物や酢飯に加えたり、お魚のソテーなどにもとても合いますし、オリーブ油と合わせてパンに塗りトーストにも良いですよ。量を好みで加減して今月色々アレンジを楽しんでみかんの風味を存分に楽しんでみてその他の下さい！
予定も色々
アレン
ジが効
き
ますので、是
非
お試
しくだ
さい！
冷凍室

しんで
頂
くと本
当に嬉
しいです！
話は戻り
ますが、
「
塩みかん」とお知らせ下さいました。
レシ
ピを参考にされてアレン
ジを楽トマト」
で
「
洋風の炊
き込
み
ご飯にしたら
美味しかったですよ」

トでも
「
塩トマト」
ご
紹介しましたね。
レ
シ
ピを見た方が「塩皮が青いうちに作ると風味がより良いです。
そう
い
えば、トマ

さてみかんが出始めると、私が作るものの一
つ
「
塩みかん」
！とみかんの産地であるのがよ～
く分かり
ますよね！

鹿島の特産
「みかん」
も並
び
始
めました。
オレン
ジ
海道を走
る

豆腐の日
5 日(火)
レジ袋ゼロディ
7 日(木)
盗難防止の日
10 日(日)
マグロの日
12 日(火)
豆乳の日
たまごデー
13 日(水)サツマイモの日
15 日(金)
きのこの日
世界手洗の日
18 日(月)冷凍食品の日
統計の日
20 日(水)頭髪の日
22 日（金）
アニメの日
26 日(火)柿の日
30 日(土)
初恋の日
31 日(日)
ハロウィン
２３日(土)、２４(日)ソムリエ料理実演！

千菜
市には、
いつも美
味
しい果
物も並んでいます！
いよ
いよ

旬菜
日記

く野み菜
ちソゃムんリのエ83２日 お も て な し ３０日 スピードくじ(土)の日(土)数量限定

プロ松尾久美子