雪印メグミルクグループについて
トップメッセージ
雪印メグミルクグループの価値創造

健

気候変動や地政学リスク、世界の人口増などによって食の持続性は危機に直面しています。
食によって社会から認められ、事業活動を続けてきた
雪印メグミルクグループは、「食の持続性」を実現するという社会課題解決に貢献していきます。

成 長 を 支 え る 基 盤・
サステナビリティる健

雪 印 メ グ ミ ル ク グ ル ー プ は ︑社 会 課 題 解 決 に 挑 む 創 業

者 た ち の 精 神 を 受 け 継 ぎ ︑日 本 国 内 の み な ら ず 世 界 にま た が る 現 代 の 社 会 課 題 の 解 決 を 目 指 し ︑進 化 さ せ て

いきます︒

食の
持続性を
実現

コ ー ポ レ ー ト・ガ バ ナ ン ス

の

企業情報他

健土健民
およそ100年前、当時の日本の社会課題は、日本国内における安定的で豊かな食生活の実現でした。
創業者たちは、「健土健民」のことばにその想いを込め、酪農乳業という事業を通じた解決に向け、立ち上がりました。

1

雪印メグミルクレポート2023

2

編集方針

雪印メグミルクグループ グループ企業理念
雪印メグミルクグループ
について

雪印メグミルクグループの企業理念は、
私たちの使命とコーポレートスローガンで構成します。

雪印メグミルクグループでは2018年から「雪印メグミルクレポート（統合報告書）」を発行しています。
雪印メグミルクグループは、2023年5月に新たなグループ中期経営計画を策定しました。本レポートでは、その「雪印メグミルクグループ中期経営計画2025」を軸とした価値創造、企業価値向上、雪印メグミルクグループの持続的成長について、財務・非財務の両面からお伝えします。

者「雪印メグミルクレポート2023（統合報告書）」のご利用にあたり
本レポートは、株主・機関投資家の方々、企業倫理委員会からのご意見・ご要望を反映するよう努め、ステークホルダーの皆様にとって重要度の高い情報を掲載しています。

トップメッセージ

対象期間 2022年4月1日〜2023年3月31日（一部に左記期間以外の情報も含む）
対象組織 雪印メグミルク株式会社およびグループ会社（ただし、すべての情報を網羅しているわけではありません）
発行時期 2023年9月（年次版として毎年発行予定）
参考にしたガイドライン
国際統合報告評議会（IIRC)「国際統合報告フレームワーク」

ISO26000「社会的責任に関する手引」

GRIスタンダード

経済産業省「価値協創のための統合的開示・対話ガイダンス」

財務情報

本レポートに記載されている事業予測などの将来に関する記述は、

非財務情報

現時点で入手可能な情報に基づき、雪印メグミルクグループが判断

有価証券報告書

した見通しであり、その達成を雪印メグミルクグループとして約束
コーポレートガバナンス
報告書

決算短信

雪印メグミルクグループの価値創造「雪印メグミルクレポート2023（統合報告書）」の位置づけする趣旨ではありません。また、実際の業績などは、業況の変化などにより、本レポートの予想数値と異なる場合があります。

雪印メグミルクレポート（本冊子）

表紙デザインについて

ESGデータ

2023年1月に稼動した「雪印メグミルク イノベーションセンター」の外観写真です。未来に向けてミルクの新たな価値を創造する拠点のひとつとして、食のIRサイト：https://www.meg-snow.com/ir/
サステナビリティサイト：https://www.meg-snow.com/csr/

持続性実現への決意を込めて表紙デザインに採用しました。
（→P23）

目次
P.3

雪印メグミルクグループ グループ企業理念／
雪印メグミルクグループの存在意義・志P.4

雪印メグミルクグループ
企業行動憲章／消費者に向けた姿勢

P.5

プ
P.6

トップメッセージ
プのP.15

雪印メグミルクグループのサステナビリティ経営

P.17

重要課題
（マテリアリティ）
およびKPI（2023年度より） P.18

3

財務担当役員メッセージ

P.19

雪印メグミルク 価値創造のあゆみ

P.21

バリューチェーン

P.23

事業概要
（事業分野別）P.28

業績ハイライトP.35

雪印メグミルクレポート2023

P.37
P.38
P.39
P.41
P.42
P.43
P.44
P.48
P.50
P.51
P.52
P.53

コ
・
ンス
コーポレート・ガバナンス
社外取締役対談
企業倫理委員会
コンプライアンス
リスクマネジメント

P.55
P.62
P.65
P.66
P.68

企業
経営成績・財務分析（2022年度）
10カ年データ
会社情報（2023年3月31日現在）
サステナブルファイナンスの取組み

P.69
P.71
P.73
P.76

雪印メグミルクグループの存在意義・志
課題

す

土

と

業の
の

（

リ

食の

性

ン）に
する

企業情報他

価値創造プロセス

る
・ ステ
リティ
重要課題
（マテリアリティ）
およびKPI（2022年度実績）
サステナビリティ推進
気候変動への対応
CO2排出量の削減について
プラスチック削減に向けた取組み
生物多様性保全に向けた取組み
グループ中期経営計画2025を実現するための人的資本投資
人権
持続可能な食の提供
食による健康への貢献
持続可能な酪農への貢献
地域社会への貢献

コ ー ポ レ ー ト・ガ バ ナ ン ス

プに
編集方針／目次

成 長 を 支 え る 基 盤・
サステナビリティ

決算説明資料グル ー4

雪印メグミルクグループ 企業行動憲章
雪印メグミルクグループは、
サプライチェーンのすべての段階において、「雪印メグミルクグループ 企業行動憲章」
に
基づき、
関係法令、
国際ルールおよびその精神を遵守し、高い倫理観のもと公正かつ誠実に行動していきます。
1.持続可能な企業価値の向上と社会課題の解決
私たち雪印メグミルクグループは、雪印メグミルクグループの企業理念を実現するため、事業活動を通じて、企業価値の向上に努めるとともに、社会課題の解決を図ることにより持続可能な社会の発展に貢献します。

2.消費者との信頼関係
私たち雪印メグミルクグループは、品質管理を徹底し、社会に有用で安全な商品・サービスをお届けします。また、消費者基本法に基づく「消費者の権利」と「事業者の責務」を認識し、商品・サービスに関する適切な情報提供や誠実なコミュニケーションを行い、消費者の満足と信頼を獲得します。万が一提供した商品に事故が発生した場合は、消費者の安全を最優先に考えて適切に対応します。

3.公正な事業活動

6.環境問題への取組み
私たち雪印メグミルクグループは、気候変動への対応、水資源の有効活用、廃棄物の適正管理をはじめとした環境問題を人類共通の課題としてとらえ、サプラ
イチェーンを通じて自然にやさしい技術・商品・サービスを開発していくことで、環境保全に取り組みます。

4.公正な情報開示、ステークホルダーとの対話
私たち雪印メグミルクグループは、消費者、酪農生産者、株主をはじめとするす
べてのステークホルダーの理解と信頼が得られるように、
企業情報を積極的、
効
果的かつ適時、適切に開示します。
また、
企業価値の向上を図るためにステークホルダーとの継続的な対話を通じて透明性のある経営を実践します。

5.働き方の改革と職場環境の充実

トップメッセージ

7.人権の尊重
私たち雪印メグミルクグループは、サプライチェーンを通じて、基本的人権を尊重し、人種、国籍、性別、宗教、思想などの違いによる差別の禁止や、強制労働、
人身売買、児童労働などの不当な扱いの禁止、安全かつ健康的な労働環境の提供などの取組みを進めます。

「食の持続性」の実現に向けて、「強靭性の獲得」のための基盤を固め、

8.危機管理の徹底

私たち雪印メグミルクグループは、高い倫理観と責任感を持って、企業倫理（コンプライアンス）を遵守し、その徹底を図り、公正で透明かつ自由な競争に基づく事業活動を行います。また、反社会的勢力との取引・交友など一切の関係を持ちません。

PRESIDENTMESSAGE私たち雪印メグミルクグループは、平時より緊急事態が発生した場合のことを想定した準備を怠りません。
火災や天災、事故などといった緊急事態が発生した場
合は、人命を優先した上で、事業活動の維持継続・早期復旧に努めます。
また、会社の財産を大切にし、個人情報をはじめとする機密情報を厳重に管理します。

新たな成長のタネをつくる

9.地域社会とのパートナーシップ
私たち雪印メグミルクグループは、「良き企業市民」として、すべての事業所において、積極的に社会に参画し、コミュニケーションを図ることで、信頼の絆をつくり地域社会の発展に貢献します。

10.本憲章の徹底

私たち雪印メグミルクグループは、従業員の能力を高め、人格、多様性、個性を尊重する働き方を実現します。また、自由と活気に満ちた企業風土を構築し、健康と安全に配慮した、働きがいのある職場環境を整備していきます。

雪印メグミルクグループの経営に携わる者は、本憲章の精神の実現が自らの役割であると認識し、グループ企業内への徹底を自ら率先して行います。あわせて、サプライチェーンにかかわるすべての人に本憲章の精神に基づく行動を促します。

2021年6月1日 制定

消費者に向けた姿勢
消費者と消費者重視経営

雪印メグミルクグループは、消費者基本法に定められた消費者の権利に向き合い、事業者の責務を果たすために、「4つ」の基本姿勢に基づき取り組んでいきます。
消費者プの取 組み※条文の内容を分かりやすくするために、数字をつけ表記

消費者の『8つ』の権利事業者の『5つ』の責務等

1. 国民の消費生活における

1. 消費者の安全及び消費者

基本的な需要が満たされ、との取引における公正を確保すること。

2. その健全な生活環境が確保される中で、

2.消費者に対し必要な情報を明確かつ平易に提供すること。

3. 消費者の安全が確保され、4. 商品及び役務について

5. 消費者に対し必要な情報

及び

6. 教育の機会が提供され、
7. 消費者の意見が消費者政策に反映され、

8. 並びに消費者に被害が生じた場合には適切かつ迅速に救済されること

5

雪印メグミルクレポート2023

3.消費者との取引に際して、向き合う

消費者の自主的かつ合理的な選択の機会が確保され、消費者の知識、経 験 及び財産の状況等に配慮する
こと。

食育・普及

ホームページ運営●食の大切さ、乳の大切さを伝える●酪農理解
雪印メグミルクグループ
4つの姿勢●消費者への
情報開示●透明性のある経営

品質保証体制
の確立
●MSQS

（雪印
メグミルク
品質保証
システム）

4.消費者との間に生じた苦情を適切かつ迅速に処理するために必要な体制の整 備 等に努め、当該 苦 情を適切に処理すること。

5.国又は地方公共団体が実施する消費者政策に協力すること。

危機管理体制の構築

安全で安心していただける
商品の提供

消費者への
情報提供・
情報開示

危機管理
体制の整備により迅速・適切に対応

消費者の声を
傾聴し
経営に反映

消費者
基本法

●お客様センター
入電状況の定時報告●リスク連絡会

お客様センター●年中無休●お客様満足向上
ミーティング雪印メグミルク株式会社
企業倫理
委員会

代表取締役社長●品質部会（社外視点の工場品質監査）●消費者部会（消費者重視経営への意見）●表示部会（消費者視点の商品表示確認）6ステークホルダーとの対話を重ねたこの1年
2022年4月に社長執行役員（CEO）、その後６月に代表

社会的価値と経済的価値の同期化

グループに対する強い期待感でした。

当社グループの存在意義・志を定めるのと同時に、本業の持続性」を測ることはできません。
そこで今回、「食の持続性」
への貢献を示す独自の指標として「食の持続性貢献度」

新型コロナウイルス感染症によるパンデミックも3年目と農生産現場は飼料やエネルギー価格の上昇に直面してし、企業価値向上につなげるために優先して取り組むべきを一軸に据え、「市場成長性×当社収益性」
をもう一軸とすなり、ウィズコロナの段階を迎えて経済の活性化も望め

おり、大変厳しい経営環境が続いています。お会いして話重要課題（マテリアリティ）についても、見直しを行いましるマトリックスで、事業ポートフォリオを考えることにしまるだろうと考えていましたが、ロシアのウクライナ侵攻とをすると、その環境の厳しさと同時に私たちへの期待感

た。
「持続可能な食の提供」と「食による健康への貢献」とをした。

それに伴う経済状況の変化で、むしろ経営環境は悪化しがひしひしと伝わってきました。酪農が発祥であり、創業

重要課題（マテリアリティ）に追加し、その重点取組みテー

例えば、牛乳事業は、
収益性の面では厳しいものがありました。社長就任に際して抱いていた、様々な思いや構想者たちが酪農乳業そのものを発展させてきた歴史を持マとして「魅力ある乳・乳製品の提供」「乳で培われた知見ます。
しかし、わが国の生乳生産量の約半分は牛乳類で消の実現に向けて歩みを進めると同時に、環境変化への対つ当社であればこそ、この厳しい環境を切り拓くことがや機能を活かした新たな選択肢の提供」を掲げました。

費されています。この両面を捉えたときに、牛乳事業は、応にも追われた1年でした。

できると酪農生産者の皆様に感じていただけたのは、大これらによる社会的価値の向上に加え、その実現による経「食の持続性」
を実現するためには外すことができないと考就任が決まってからは、新たな事業戦略の組立てに注

変ありがたいことでした。この関係性は私たちにとっての済的価値の追求を示すために、「営業利益における海外構

えています。
よって、「食の持続性」に欠くことのできない事

力する一方で、ステークホルダーの皆様との対話を意欲

大きな財産であり、私たちはその期待に応えなければな

成比20％」「PBF（プラントベースフード）など代替食品の売業であることを確認したうえで、企業として強靱性を獲得し、的に行いました。酪農・行政などの業界関係者や、国内外らないと、改めて責任を感じました。
こうしたステークホル

上200億円」
といったKPIを設定しました。

成長するために不可欠な、経済性の改善を同時に追求しての取引先、投資家などの皆様に加え、当社グループの生産・

ダーの皆様からの期待を背に、私たちの「酪農生産への

また、事業ポートフォリオについても再検討しました。
「食

いきます。
こうした方向性を、
ポートフォリオ・マトリックス

販売・流通の拠点など、合計で100カ所以上を回り、
ステー

貢献」、
「酪農生産基盤の強化」への思いは、今回策定したの持続性」を実現していくためには、私たち自身の経営基の中で改めて確認しました。
そして、今後の市場の拡大が見クホルダーの皆様や、現場の従業員の声に耳を傾けました。

「雪印メグミルク グループ中期経営計画2025」でも今後盤に一層の強さが求められます。つまり、更なる強靭性を込まれ、利益率も高いヨーグルトやチーズなどを「重点」
カ

そこで感じたのは、ステークホルダーの皆様からの当社の事業戦略の柱の一つとして貫いています。

獲得するためのポートフォリオへ転換する必要があると考テゴリーとして確認するとともに、
まだ市場規模は小さい

えました。

ものの、
今後著しい成長が期待されるPBFや機能性食品を

雪印メグミルクの存在意義・志新たな事業ポートフォリオを考える際、一般に市場成長「成長促進」
カテゴリーに位置づけ、リソースを積極的に投率や市場占有率、あるいは自社の収益率といったものが軸入していきます。
今まさに、新たなポートフォリオに基づき、になることが多いと思いますが、そうした観点だけでは「食「食の持続性」の実現へ向けてスタートを切ったところです。

雪印メグミルクグループの価値創造

を通じて社会的価値と経済的価値を同時に実現（同期化）

トップメッセージ

特に印象深かったのは、酪農生産者との対話でした。酪

雪印メグミルクグループについて

取締役社長に就任して、1年あまりがたちました。当初は、当社グループは2025年に創業100周年という大きな節

人口も十分ではなかった土地においては、
急速な産業の発」「食の持続性」へのされたのが酪農だったのです。当時の日本は、まだ十分な必要な量を賄えません。これは、酪農乳業界においても栄養、豊かな食をとることが難しい社会環境でした。その同様で、日本国内の牛乳・乳製品の需要は生乳に換算すような中で、
乳製品には、
日本国民の栄養事情の改善につると年間約1,300万tありますが、その約40％は輸入に頼っながる高いポテンシャルがありました。当社の創業者たちています。果たしてこのままで良いのでしょうか。私は、日は、酪農乳業を通じて「安定的で、豊かな食生活を実現す

本の食料自給率向上を実現すべく、生乳生産基盤の拡大る」という、当時の社会課題の解決に向けた思いを「健土を図る必要があると、強く認識しています。

健民」の言葉に込めて、1925年に事業を立ち上げました。
それが創業の精神であり、当時の志でした。

今、当たり前に手にしている「食」が、これからは当たり
前には続かないかもしれない。こうした現状認識を踏まえて、新たに「雪印メグミルクグループの存在意義・志」を的に様々な物資の調達ハードルが上がっていますが、その掲げました。それは、〈社会課題解決を目指す「健土健民」

中でも、各国が確保に向けて最も注力しているものの一つという創業の精神で、乳で培われた私たちの幅広い知見が「食」であることに疑いの余地はありません。特にわがや機 能（ミルクバリューチェーン）によって、「 食の持続国はカロリーベースの食料自給率が38％しかありません

性」を実現する〉ことです。

ので、海 外からの食料・原材料の調達が困難になれば、②貢献の質（当社独自係数）を乗じて決定し、重点

影響力（物量）確保。
物量増による効率化を志向

重点活動領域。
既存事業の保有資源を集中・重点使用●牛乳●飼料・種苗●乳飲料

係数にボーナス値を加算する。
低●バター●ヨーグルト

調整補完

成長促進

課題があり、戦略の再構築を志向する

スピード重視。
M&A・協業など
新規資源を積極投入●課題カテゴリー

国内酪農基盤に直接貢献するものは●チーズ●機能性食品●プラントベースフード

市場成長性×当社収益性高「食の持続性」のために新たな“木”を育てる
私たちの目指す姿をまとめた「価値創造プロセス」の図（P.15〜16）をご覧ください。

企業情報他

翻って、100年たった今の社会課題は何か。現在、世界①貢献の量（売上規模）

酪農基盤

コ ー ポ レ ー ト・ガ バ ナ ン ス

地も痩せていて稲作も畑作もうまくいかない。そこで着目

貢献

展は望めませんでした。半年間雪に埋もれる寒冷地で、土食の持続性貢献度＝「食の持続性」への貢献を示す当社独自の指標

食の持続

「

貢献

庁を設置して産業育成を図ってきました。しかし、資源も貢献

けなければならない時代背景の中で、政府は北海道開拓

高成 長 を 支 え る 基 盤・
サステナビリティました。明治以来、日本が欧米列強に対抗して、国力をつ

食の持続

創業当時の当社の使命が何であったか、改めて振り返り

位置付けと方向性

酪農

独自の指標「食の持続性貢献度」による評価を基軸に、強靭性の高い事業ポートフォリオへの転換を行う

目を迎えます。私たちは新たな100年を迎えるに当たり、までのバリューチェーンをしっかりつなぎ、さらに青々と生い茂る強い木にします。
この過程において、
社会的価値・経左側の大きな木は、
ミルクツリーと呼ばれているもので、済的価値を同期化させ、企業価値を高めていきます。
私た

生乳から牛乳、チーズ、バターといった乳製品が生まれ、そちが培ってきた価値循環型のシステムを守り、広げていくの木を大きく成長させていく、これが私たちのメインスト

ことが、「食の持続性」
を実現するための核となります。

リームです。そこでは、酪農から消費者・ステークホルダー

7

雪印メグミルクレポート2023

8

PBF（プラントベースフード）と海外展開が新たな成長のタネにとって、十分ではない可能性もあります。例えば、世界の年をかけて乳で培ってきた知見や機能を活用して、
新たな

人口は、
現在の80億人から、2050年には100億人規模にま木、
新たなバリューチェーンを作ることが、私たちの描く価

企業価値の向上を目指すうえで、
これまで私たちはステー

直撃してしまいます。
このままでは酪農基盤は衰退の一途で増加すると言われており、食料の需給バランスが崩れる

値創造のストーリーです。
1本はPBFなどの代替食品の木、クホルダーの皆様に、将来のビジョンを十分にお示しできをたどりかねません。それを防ぐためには、酪農生産者自「たんぱく質クライシス」
といった事態の到来が指摘されてもう1本はアジア・オセアニアを中心とする海外市場の木。

ていなかったという反省があります。

らが生産する、いわゆる自給飼料の使用構成比を増やさいます。これは、私たちにとっても決して他人事ではなく、

これらはまだ成長のためのタネ・苗や小さな木の段階でこの反省を踏まえ、グループ中期経営計画2025では、

なくてはなりません。
当社グループには、
牧草・飼料作物のたんぱく源としても重要な乳の調達が滞った場合に備えて、すが、左側のミルクツリーに劣らない大きな木に育ててい事業戦略の三本柱の一つである「新たな成長のタネづくり」

種子開発や、乳牛用飼料の供給などを行っている雪印種「複線化」
によるバックアップが必要です。
図の右側の、
まだきたいと考えています。

において、「PBFへの参入」
や「海外展開の強化」
を表明しま苗（株）があります。飼料に添加する乳酸菌などの研究開した。
まずはこれらの進捗を、早い段階から株主・投資家の発も行っており、今後、飼料供給の分野で様々な提案を行

皆様にお示しすることが、当社グループの評価につながる

いたいと考えています。酪農を縁の下で支える取組みでものと考えています。

あり、
社会的価値の側面が強い領域ですが、私たちはそのリスクを機会にするための基盤づくりに注力
酪農乳業という産業の社会的な位置づけを改めて確認し、ます。ただ、リスクは捉え方、アプローチの仕方を変える

今後の事業戦略を遂行していきたい考えです。ただ、こうことによって、何らかの機会になる可能性を秘めています。

した基盤づくりは、私たちだけでは到底成し遂げられま

リスクから目をそらさずに、しっかりと捉えることが、次のせん。酪農生産者や行政関係者はもとより、調達先・得意機会を逃さないことにつながるはずです。

先と消費者、
そして株主・投資家といったステークホルダー

食料は絶え間なく供給する必要があり、調達の危機にの皆様に、私たちの長期的な視点での取組みを理解して直面してから手を打つようでは手遅れです。
そのためにも、いただきながら進めなければなりません。壮大なテーマ

私たちは今からその基盤づくりに注力しなければなりまであることは承知しています。しかし、近い将来、日本のせん。

食を取り巻く状況は本当に厳しくなるだろうと予想してそのような形でリスクと機会を捉え、私たちが携わる、おり、今のうちに基盤づくりに着手しなければ取り返しがつかなくなると考えています。将来の予測が一層困難になっている中で、私たちが「正解」と信じる方向へ、志を着した企業である」というイメージに反する、「乳とは違うループの価値創出の源泉であり、企業価値を向上させるた世界に行ってしまうのか」という声をいただくことがありまめの土台になると考えています。

す。
しかし、
私は、
PBFと乳は、
相反するものではないと思っています。
植物素材やフードテックなどは、乳との対立軸として捉えるのではなく、相乗効果や先端技術による新たな価値創造の可能性に目を向けたいと思っています。こうした考えをご理解いただくためには、ステークホル ダーの皆様とのコミュニケーションが欠かせませんので、引き続き皆様との対話を重ねていきたいと考えています。
そして、「酪農生産の基盤づくり」
も将来的な企業価値の向上に結びつくものと考えています。
現在、多くの酪農生産現場では、配合飼料を海外から輸入して牛に与えています
が、コストも高く、今回のような輸入価格の高騰は経営を

成 長 を 支 え る 基 盤・
サステナビリティ

持って進みたいと考えています。

基盤に立脚して事業を展開しています。まさしく当社グ

雪印メグミルクグループの価値創造

私たちを取り巻く事業環境には様々なリスクが存在しPBFへの参入については、
当社グループの「酪農乳業に密トップメッセージ

小さな木がそれを表しています。当社グループがこの100

雪印メグミルクグループ
について

ただし、
このミルクツリーだけでは、将来の「食の持続性」

今すでに、酪農生産者は様々な危機に直面しています。
酪農生産者としっかりと手を携え、行政の力を借りながら、まずは早期にこの状況を脱し、安定的な生乳生産基
盤を整えることが喫緊の課題です。そのためにも、商品下期には希望も見えた2022年度
冒頭にも申し上げましたが、2022年度は世界的にも大れない部分は、価格改定や容量変更などを実施しました。

なる成長を実現することで、しっかりと私たちの役割を

きな環境変化が起き、酪農乳業界にとって過去に類を見

これらの効果により、なんとか増収は確保できましたが、果たしていきたいと考えています。

ないほど厳しい1年でした。
コロナ禍や国際紛争を背景に、上昇を続けるコストのすべてを年度内では吸収し切れず、

エネルギーや原材料価格が高騰し、資源調達の混乱など

営業利益は前年度を下回りました。

も生じました。
社会課題・社会の変化
社会環境
人口動態

・世界人口の増加
・国内人口の減少、少子高齢化
・健康寿命延伸への関心の高まり

地球環境

IT環境

・テクノロジーの急速な進歩

国際情勢

・経済連携協定などによる関税障壁の消滅
・地政学リスク

ガバナンス

・新しい社会指標や概念の登場

9

雪印メグミルクレポート2023

リスク

機会

・国内の食料需要減少
・世界的なたんぱく質需給
崩壊

・海外での食料需要拡大
・機能性食品の需要拡大
・フードテックなど代替食品
市場の拡大

・酪農の環境負荷に対する厳しい視線
・国際的な生乳不足
・乳製品の入手（輸入）困難

・PBF市場の拡大
・乳や乳製品の価値向上

ただ、そのような中において、価格改定の効果もあり、「食の持続性」の実現

社長就任直後から「コストアップへの対応」と「物量の拡下期 に 入ってから売上高・利益ともに右肩上がりの軌道

重要課題（マテリアリティ）

大」に取り組みましたが、コストアップのスピードが想定をに引き上げることができたのは、2023年度につながる明

超えるものであったことから、特に上期は相当に苦戦しま

るい要素といえます。

食酪農・持続可能な食の提供
・食による健康への貢献した 。上 昇したコスト のうち 、自 社 の 努力 で 吸 収し切
企業情報他

・地球温暖化・気候変動
・サステナビリティ意識の高まり

当社の事業環境課題と対応

コ ー ポ レ ー ト・ガ バ ナ ン ス

を通じて、お客様へ安定的に乳の価値を届け、市場の更・持続可能な
酪農への貢献・DXによる生産性向上
・インフラの老朽化
・国産乳製品の競争力低下
・原料、
エネルギーコストの高騰
・レピュテーションの低下

・海外展開の強化
・研究開発による新領域への挑戦
・ガバナンスの強化
・サステナビリティ経営

環境

人と社会

・環境負荷の低減

・多様性の推進と人権の尊重・地域社会への貢献

10イノベーションの創出を促し、商品開発の強化に結びつけローを生み出すとともに、政策保有株式を含めた資産売ていきます。更に、2023年4月には、弘前大学との共同研

却や、有利子負債調達などによって250億円以上を確保し「存在意義・志」の策定や重要課題（マテリアリティ）の見です。そして、「 新たな成長のタネづくり」「 基盤活用によ究講座「ミルク栄養学研究講座」を開設しました。弘前大ます。そのうち700億円以上を「食の持続性」の実現に向直しといったことと軌を一にして、グループ中期経営計画

る物量の拡大」「国内酪農生産基盤の強化・支援」の3つを、学の有する、世界でも類を見ない医療健康ビッグデータ

けた、既存事業の基盤投資・成長投資に充てます。また、2025では、「強靭性の獲得」をテーマに掲げました。
「新た事業戦略の柱としています。

の活用によって、ミルクの新たな健康価値を研究するもグループ中期経営計画2025の柱の一つである新たな成のです。先のイノベーションセンターの始動とも相まって、長のタネづくりの実現に向けた投資として、新たな価値を想像もしていなかったような商品が、近い将来に生まれて創造する研究開発や事業開発への「未来価値創造投資」

くるのではないかと期 待しています。当社は、MBP ®やを積極的に行っていきます。この「未来価値創造投資」で「ガセリ菌SP株」などの独自の機能素材や機能性乳酸菌

は、資本提携やM&Aも含めて検討していきます。株主還を有していますが、イノベーションセンターやミルク栄養

元には120億円以上を充当し、配当性向30%以上を維持

学研究講座をフル活用し、新たな成長のタネとなる当社

していく計画です。

な100年に向けた成長の基盤をつくる期間」の位置づけ

テーマ

強靭性の獲得

新たな100年に向けた成長の基盤をつくる期間

事業戦略

6つの戦略課題
PBFへの参入① 新たな成長のタネづくり② 基盤活用による物量の拡大③ 国内酪農生産基盤の強化・支援

機能付加商品の育成

海外展開強化

チーズ拡大

白物拡大による市乳事業の成長

価値創造・物量拡大による酪農貢献

自給飼料拡大こうしたアセットライトの志向を含めた規律ある財務

せ、お客様の健康に貢献できる商品の開発を引き続き進運営を通じて、グループ中期経営計画2025においては

めていきます。

2025年度ROE6.0％以上を目標としています。
この目標は財務戦略では、新たにキャッシュアロケーションを設定

実行を支える経営資源

できるだけ早期に達成し、その先の目標であるROE8.0％

しました。まず3年間で800億円以上の営業キャッシュ・フ

イノベーション（変革）を目指したいと考えています。

コミュニケーション（共感）雪印メグミルクグループの
価値創造

基盤
戦略

独自の機能素材や機能性乳酸菌の研究をより一層進化さ

トップメッセージ

3つの柱

雪印メグミルクグループ
について

グループ中期経営計画2025のテーマは「強靭性の獲得」

財務戦略

DX推進 ／人的資本の活用・成長（億円）

的な取組みも進めています。
「PBFへの参入」は、単に当社

そのえんどう加工品を原料に、自社ブランドのPBFを製がPBFを製 造・販 売 するだけの 想 定 で は ありま せん。

造・販売していきます。また、アグロスノーが製造するえん

2023年5月に、シンガポールの穀物商社であるAgrocorp

どう加工品をプラントベースミートや他の食品メーカー、
外食と合弁で、アグロスノーを設立しました。同社では、植物性産業などへ原料として販売することも検討しています。こ

食品加工用原料の製造・販売を行います 。当 社 は 、川 上のように、Agrocorp・アグロスノーと連携してえんどうにから川下ま で の 新 た な バリュー チェーンをPBFで構築

よるPBFの新たなバリューチェーンを築き、日本国内でのしていくことを目指しています。今回、私たちは数ある植

BtoC、BtoBビジネスを確立していきたいと考えています。

物性素材の中から、栽培時の水使用量に関する環境負荷

また、1月に「雪印メグミルク イノベーションセンター」の 低さなどを理由に、「えんどう」にフォーカスしました。

を埼玉県川越市にオープンしました。各事業分野の研究

Agrocorpが有する世界的な調達力を活かしてえんどう

開発拠点を統合することで、それぞれの知見の融合から財務の健全性の維持資産圧縮による
基盤・成長投資安定的な株主還元の実施

5,843

6,650

130
（2.2%）

200（3.0%）

純利益 ※1

91

140

EBITDA302385

自己資本比率51.9%

50%

D/Eレシオ

0.33倍

0.5倍以下（3年計）約650（3年計）約700以上

売上高
営業利益（営業利益率）

収益性

財務健全性

2025年度 目標

設備投資

設備投資額 ※2

株主還元

配当性向

44.4%

30.0%以上

資本効率

自己資本利益率（ROE）

4.4%

6.0%以上※1 親会社株主に帰属する当期純利益※2 投資金額は意思決定ベースであり、キャッシュアウトベースの数値とは異なる

コ ー ポ レ ー ト・ガ バ ナ ン ス

を調達し、アグロスノーがその加工を行い、そして当社が2022年度 実績

成 長 を 支 え る 基 盤・
サステナビリティ

グループ中期経営計画2025で掲げた目標に向け、具体

連結経営指標目標

基本方針

アグロスノーのビジネススキーム
えんどう生産えんどう調達えんどう加工品製造・販売

流通・製造・販売

加工・販売

消費

販売会社

（世界各地）※日本以外

グループ中期経営計画2025の全体像（営業利益）

ROE 8.0 %以上

350億円

ユーザー

（世界各地）※日本以外

コストアップ対応と将来へのタネづくりをしながら、コロナ禍以前の水準に復元

250億円

Agrocorp
Agrocorp（シンガポール）

アグロスノー（シンガポール）

アグロスノー
製造工場（シンガポール）

消費者早期に実現！

海外利益構成 20％以上
代替食品売上高 200億円以上

200億円

チーズ売上高1,000億円以上
機能付加商品売上高
1,000億円以上（マレーシア）

ユーザー
雪印
メグミルク

新たな成長領域への挑戦（日本）

ROE6.0%

企業情報他

原料
サプライヤー(カナダ)

ROE 10.0 %以上

以上

（日本）

2020年度

2022年度

2025年度

グループ
グループ
中期経営計画2022 中期経営計画2025

11

雪印メグミルクレポート2023

2030年度次の100年に向けた変革の加速

12

2050年に向けた「未来ビジョンプロジェクト」

かに提供するかに終始していた感があります。
これからは、たちの「存在意義・志」を、会社がトップダウンで伝えるのDX（デジタルトランスフォーメーション）を中心として、従ではなく現場の従業員同士で伝えていく、非常に意義のある取組みになっていると感じています。

年の大きな節目を迎えるのに合わせ、これからの新たな業員が働く場所を自由に選べる仕組みなど、多様なニー年に策定した「長期ビジョン2026」に基づいたものでした

100年に向けたマイルストーンとして、2050年のビジョン

ズもくみ取りながら、より根本的な働き方改革を進めてが、策定当時と比べて、近年の外部環境は大きく様変わり（2025年5月発表予定）を描くため、「 未来ビジョンプロ

いきたいと考えています。

しました。
そこで、2025年5月に当社グループが創業100周

ジェクト」
を立ち上げました。

第1ステージ

第2ステージ

第3ステージ
2023〜2026

2020〜2022
Transformation
（変革）
の加速

グループ経営の始動・推進

グループ経営の展開強化

グループ
中期経営計画
2025
2023〜2025

織のマネジメントを2年間にわたって任されていました。

る取組みとしては、
2021年度から「雪印メグミルク アワー

その経験から、組織づくりに関して学んだのは、仲間を信ド」を実 施しています。これは、「 主体 性」「 チャレンジ」

頼することの重要性です。チームを信頼し、スタッフを信「チームワーク」の3つからなる「雪印メグミルク バリュー」

頼し、応援してくれる皆様を信頼すること。しかし、人を信の浸透を目的に、バリューを発揮した従業員の優れた取頼して任せることは簡単ではありません。
いくら自分が信組みを表彰する制度です。1年間かけて取り組んだことを頼しようとしても、相手から信頼されなければ信頼関係発表することで、社内に浸透・共有化し、次の行動につなは成立しませんし、重要な仕事であればあるほど、任せるげる。更に表彰することでエンゲージメントを高め、能力のは難しい。そういう信頼関係を築くためには、大上段に2025年5月発表

を引き上げることも目的です。嬉しいことに、正社員だけ構えるのではなく、一人ひとりが誠実に振舞うしかありま（予定）ではなく、契約社員なども積極的に取り組んでいます。
契せん。それぞれが、お互いを信頼し、今できる最高のパ

約社員が考えた提案の実現のために、正社員がサポート

フォーマンスを全力でやり切る、そんな仲間が一人またをするという形も生まれています。販売の現場では、社会一人と増えれば、とても強い組織ができあがるのではな

貢献を追求した食育活動や、取引先を巻き込んだ取組み

いでしょうか。私はそういう人が集う会社を作りたいと考などもあり、私たちが当初想像していた以上に、広がりのえています。

新たな長期ビジョン

基盤づくり「未来ビジョンプロジェクト」始動● 2025年に創業100周年を迎える雪印メグミルクグループの、
新たな100年に向けたマイルストーンとして、2050年のビジョンを描く「未来ビジョン」を策定● 酪農乳業界全体の希望あふれる未来ビジョンを描き、雪印メグミルクグループの
価値創造

また、従業員のワークエンゲージメント向上につなが次の100年に向けた

2023年4月

し、プレイングコーチとして、選手でありながらチーム・組

トップメッセージ

2017〜2019
Transformation
（変革）
の始動

私はかつて、雪印乳業（株）のアイスホッケー部に所属

雪印メグミルクグループについて

2023年3月期までの前グループ中期経営計画は、2017

ある活動になっています。社会課題を解決するという私

力強いリーダーシップによって社会課題を解決する企業集団を目指す

ちの意志をしっかり込めた未来ビジョンを共創していき

分たちはどうすべきか、どんな会社、どんな社会にしたいます。そうしてできあがるビジョンは、
とても力強いものにのかを考えるこのプロジェクトは、社長である私の直轄のなるはずです。
ステークホルダーの皆様にご期待いただけ

組織として、グループ会社も含めた将来を担う若いメンバー

る、そして、従業 員 が夢と希望を持って働く支 えとなるで構成しています。6名という少数メンバーでスタートしま

ような未来ビジョンを内外に示すことが、このプロジェク

したが、志を同じくする社内外のステークホルダーを巻きトの目的です。新たな長期ビジョンは、この未来ビジョン

込みながら、将来の予測に基づく戦略だけではない、私たに基づき策定していきます。

真の実現に向けて着実に歩みを進めることが、当社グています。世界の食料需給は、今後ますます変化のスピー

ループの企業価値の向上につながると信じています。
ステー

ドを上げ、変動の幅が大きくなるであろうことを、食の提クホルダーの皆様のご理解とご支援をいただきながら、供に携わる私たちは強く認識しなければならないと考え次の100年へ向けたスタートを切っていきたいと思いまています。この1年、様々な方々と対話を重ね、危機感や対す。引き続き雪印メグミルクグループへのご支援を賜りま処すべき方向感が共有できていることを確かめてきまし

すよう、心よりお願い申し上げます。
コ ー ポ レ ー ト・ガ バ ナ ン ス「食の持続性」の実現を掲げました。そこに向けた、「 栄養
企業にとって最大の経営資源は人材、人的資本です。
人

2022年度社長賞：阿見工場（→P46）

現代は、先行きを見通しにくい不透明な時代と言われた。だからこそ、私 たちは新たな成長シナリオの中心に信頼をベースにした人づくり・組織づくり

雪印メグミルク アワード

ステークホルダーの皆様へ

成 長 を 支 え る 基 盤・
サステナビリティ

2050年に世の中はどうなっているか、それに対して自が成長し、生き生きと活躍して初めて企業の成長があります。当社グループの持続的成長には、その源泉となる付
加価値を生み出す人材の成長と活用が不可欠です。人的資本については、グループ中期経営計画2025でも基盤戦略と位置づけています。多様な人材が個性や能力を十二で、従 業員一人ひとりの働きがいを高め、ミルクバリュー

独自のサステナビリティ経営です。
1925年の創業から100年。私たちはどこにも負けない
ミルクバリューチェーンを作り上げてきたという自負があり、そのことをご評価いただけているとも思っています。そしてこれからの100年は、これまで培ったものを糧に新たなバリューチェーンを創造する、そんな挑戦をしていきたい

企業情報他

分に発揮できる環 境 づくり、人事 施 策を推 進することを届け、環境に配慮し、人材を活かす」取組みこそが、当社と考えています。私たちが掲げた志に基づき、描いた青写

チェーンを通じて付加価値を創造する人材の育成を図って
坂上 恵介

杉田 健人

佐藤 誉

浅野 吉郁

（写真は受賞インタビューより）

13

雪印メグミルクレポート2023

いきます。
重要な取組み施策である働き方改革については、これまではコロナ禍の中で安心して効率的に働ける環境をい14

価値創造プロセス

社会的価値・いつまでも動ける体と健康寿命の延伸「食の持続性」を実現し、人々が豊かな生活を送れる社会に貢献する

・体も心も満足できるQOL(Quality of life)の向上
・国内酪農生産の持続性向上
・環境負荷低減と循環型社会の形成「食の持続性」 の 実 現

OUTC OME

経済的価値

2025年度目標「食の持続性」を実現する
ことにより、適正な利潤を得て「企業の持続性」を
実現する

売上高
営業利益（営業利益率）
純利益
EBITDA
自己資本利益率（ROE）

雪印メグミルクグループについて創出する価値

6,650億円
200億円（3.0％）
140億円
385億円
6.0％以上無形

課題

新しい成長領域への進出

社会

新たなバリューチェーンの創出

再活用

雪印メグミルクグループの
価値創造

資本 の
投資・

への
対応

国内・乳にとどまらず

PUT

トップメッセージ

OUT

への
資産

成長

成長
海外市場（アジア・オセアニア）

成長

少子高齢化、労働人口の
減少

INPUT

QOLの向上気候変動などの環境問題
生活様式・働き方の変化

15

雪印メグミルクレポート2023

グループの
原動力

●多様性の推進と人権の尊重●地域社会への貢献

知見の活用、輸出

ミルクバリューチェーン（乳で培われた私たちの幅広い知見や機能）

消費者信頼度が高い
ブランド

安定した原料調達
ネットワーク

活躍する多様な人材

・約100年にわたる
事業活動
・多くのトップシェア商品

・酪農生産者の皆様が丹精込めて搾った生乳を調達
・乳資源をはじめとする原材料を安定的に調達

社会課題解決を目指す「健土健民」

・従業員数：5,715名(2023年3月31日現在)

・女性活躍推進などによる人材の多様性の確保

多様なニーズに応える
研究開発力

おいしさや安全・安心を追求する技術力・ミルクの新たな価値を創造し続けることを目指した
研究開発

・独自の品質保証システム「MSQS」

企業情報他

健康寿命の延伸●環境負荷の低減

コ ー ポ レ ー ト・ガ バ ナ ン ス

私たちの強みの活

世界の人口増加
による食料危機●持続可能な酪農への貢献

代替食品（PBF・フードテック）

牧草・飼料作物種子

社会課題●食による健康への貢献

成 長 を 支 え る 基 盤・
サステナビリティ

重要課題（マテリアリティ） ●持続可能な食の提供という創業の精神
16雪印メグミルクグループのサステナビリティ経営
雪印メグミルクグループは、「グループ企業理念」を実現するために、「企業行動憲章」に基づき、「食の持続性」を実現するこ

重要課題（マテリアリティ）およびKPI（2023年度より）
領域

重要課題

（マテリアリティ）

重点取組みテーマ
NEW 魅力あるとによってグループの企業価値向上につなげるサステナビリティ経営を以下のとおり推進します。
食の持続性の実現に向け、雪印メグミルクグループのサステナビリティ経営が目指す「栄養を届け、環境に配慮し、人材をNEW 乳で培われた活かす」取組みを推進するために、重要課題（マテリアリティ）およびＫＰＩの追加、一部変更を行いました。
改
改

食の持続性を実現する

知見や機能を活かした新たな
選択肢の提供2030年度
2030年度

毎年
安全で安心して食いただける商品・2026年度
2026年度
2030年度「食の持続性」を実現し、これからも人々が豊かな
生 活 を 送 り 続 けら れ る
社会に貢献する

経済的価値

食による

健康寿命延伸に

健康への貢献向けた取組みことにより、なくてはならない企 業として適 正な 利潤を得て、「企業の持続性」

酪農

持続可能な

酪農生産基盤

酪農への貢献強化への取組み推進

利用

環境に配慮
事業継続の
前提条件となる

食酪農

人材を活かす事業継続・発展の原動力となる

人と社会

環境負荷の低減

循環型社会の形成

17

雪印メグミルクレポート2023

官能評価員制度を導入する

品質管理向上の取組みとして、風味評価技能を持つ官能評価員認定者を：2022年度比105%以上〕育成する〔官能評価員認定者数（製造委託先を含む）
NEW 機能付加商品*の売上高を1,000億円以上とする＊雪印メグミルク独自基準：ニュートリション事業の商品、保健機能食品

AA
J

乳で培われた知見や機能を通じて健康寿命延伸に貢献する研究開発、商品開発、サービス提供、情報発信を行う

A

2026年度

食による健康への貢献を重点テーマとした食育活動を実施し、2019〜
2026年度で年間平均4.5万人の参加者数を目指す

D

2030年度自給飼料型酪農の推進のため、雪印種苗の牧草・飼料作物種子による作付面積を2019年度比で3%拡大する

B

毎年

日本酪農青年研究連盟の運営支援および酪農総合研究所の活動により、持続的酪農経営を行うための経営管理・技術的支援を行う

A

2030年度CO 2 排出量50%削減（2013年度比）

E

持続可能な食の提供● 魅力ある乳・乳製品の提供● 乳で培われた知見や機能を活かした新たな選択肢の提供● 安全で安心していただける商品・サービスの提供

食による健康への貢献● 健康寿命延伸に向けた取組み

持続可能な酪農への貢献● 酪農生産基盤強化への取組み推進

環境負荷の低減● 地球温暖化の防止● 持続可能な資源の利用● 循環型社会の形成

多様性の推進と人権の尊重● 人材の多様化と人材育成● ワーク・ライフ・バランスの実現と労働生産性の向上● 人権の尊重

地域社会への貢献● 地域社会とのパートナーシップ

2025年度使用する紙を100%環境に配慮した原材料にする

F

2026年度認証 パーム油100%調達

L

2030年度＊削減には、
石油由来プラスチックから、リサイクルプラスチックやマスバランス方式のバイオプラスチックへの置換も含む

F・紙・バイオマスプラスチックの容器を優先して使用する・ペットボトルの使用量削減のために、社内のマイカップ・マイボトルを普及推進するA

2030年度

廃棄物排出量30%削減（2013年度比）

G

2030年度廃棄物リサイクル率98%以上を維持

G

毎年

食品廃棄物リサイクル率95%以上

K

毎年

環境に配慮した商品開発を推進する（既存商品、新規商品の賞味期限の延長や、賞味期限の年月表示を積極的に推進）

A

生産拠点の用水使用量9%削減（2013年度比）

G

生産拠点の水リスクを確認し、事業継続のリスク評価を行う

G

毎年
2030年度

人材の多様化と人材育成 2025年度
改多様性の推進と人権の尊重＊対象は精製パーム油

石油由来のプラスチックの使用量（売上原単位）
25%削減（2018年度比）

2030年度

重点取組みテーマ

コンプライアンス・企業倫理の徹底

NEW 雪印メグミルクブランド製品の製造委託先へ雪印メグミルク

C

雪印種苗の緑肥作物種子にNEW 環境負荷低減に向けた提案として、よる作付面積を2019年度比で20%拡大する

B

女性経営職（管理職）比率10%以上

A

毎年

健康経営優良法人制度認定を取得

A

人権の尊重

毎年

「雪印メグミルクグループ 人権方針」に基づき人権デュー・ディリジェンスや啓発活動を行い、事業活動における人権リスクの特定・防止・軽減を図る

A

地域社会とのパートナーシップ

毎年

地域と連携し、社会課題解決に貢献するA

ワーク・ライフ・
バランスの実現と労働生産性の向上

企業情報他

環境

雪印メグミルクブランド製品を製造している国内外の全食品施設において、GFSIに認定された国際的な食品安全スキーム（FSSC、SQFなど）の認証を維持更新し、継続的改善を図る

コ ー ポ レ ー ト・ガ バ ナ ン ス

酪農乳業の
基本的な価値M

毎年

毎年

社会的・経済的価値を同期化させた重要課題（マテリアリティ）を抽出

栄養を届けるとする

成 長 を 支 え る 基 盤・
サステナビリティ

持続可能な資源の環境

重要課題（マテリアリティ）

NEW プラントベースフードなど代替食品*の売上高を200億円以上

I

を実現する

食の持続性の実現に向けた活動が、雪印メグミルクグループ独自のサステナビリティ経営

領域

営業利益における海外の構成比を20%以上とする「食の持 続 性」を実現する

地球温暖化の防止

食の持続性の実現

NEW これまでの知見や機能を活かして海外展開を強化することで、H

雪印メグミルクグループの
価値創造

食の
持続性
の実現

社会的価値

生産基盤強化にも貢献する

関連する
SDGs

トップメッセージ

サービスの提供

られ、事業活動を続けてきた私たちにとって、食の持続性を実現することは社会的責務であり、挑むべき最重要課題です。

国内の酪農
NEW 国産の乳・乳製品の拡大に向けた取組みを推進し、対象範囲＊雪印メグミルク独自基準：マーガリン類や植物性脂肪ホイップなどの既存商品は含まない

持続可能な
食の提供

気候変動や地政学的リスク、世界の人口増などによって、食の持続性は危機に直面しています。食によって社会から認め

毎年

KPI

雪印メグミルクグループ
について

乳・乳製品の提供

達成年度

人と社会
地域社会への貢献＜対象範囲＞A 雪印メグミルク B 雪印種苗 C 雪印メグミルク、
いばらく乳業、
甲南油脂、
みちのくミルク、
八ヶ岳乳業、
雪印ビーンスターク、
雪印オーストラリア、
雪印メグミルクインドネシア、
ルナ物産、
ミルクの郷 D 雪印メグミルク、
雪印ビーンスタークE 雪印メグミルク、
いばらく乳業、
甲南油脂、
直販配送、
みちのくミルク、
八ヶ岳乳業、
雪印種苗、
雪印ビーンスターク F 雪印メグミルク、
いばらく乳業、
八ヶ岳乳業、
雪印ビーンスターク G 雪印メグミルク、
いばらく乳業、
甲南油脂、
みちのくミルク、
八ヶ岳乳業、
雪印種苗、
雪印ビーンスターク H 雪印メグミルク、
いばらく乳業、
八ヶ岳乳業、
雪印パーラー I 雪印メグミルク、
雪印ビーンスターク、
アダーデライツオーストラリア、
台湾雪印、
雪印オーストラリア、
雪印メグミルクインドネシア、
雪印
メグミルクシンガポール J 雪印メグミルク、
ベルネージュダイレクト、
雪印ビーンスターク、
台湾雪印、
雪印オーストラリア、
雪印メグミルクシンガポール K 雪印メグミルク、
いばらく乳業、
甲南油脂、
みちのくミルク、
八ヶ岳乳業、
雪印ビーンスターク
L 雪印メグミルク、
甲南油脂、
雪印種苗、
雪印ビーンスターク M 雪印メグミルク、
アグロスノー18

援」を事業戦略として位置づけました。

の低下に加えて、
当社グループが成長する道すじをステー今回掲げた3つの事業戦略の取組みにより、当社グ価の低迷やPBR1倍割れにつながっていると考えています。

ループの成長する姿をお示しするとともに、その実践に

この課題に対してグループ中期経営計画2025では「強よって収益性の向上と資産の効率化を進め、企業価値と靭性の獲得」をテーマとし、「 新たな成長のタネづくり」

株価の向上を目指していきます。
そして、早期にROE８％「基盤活用による物量拡大」「国内酪農生産基盤の強化・支への到達と、PBR1倍以上の達成を目指してまいります。

雪印メグミルクグループについて

財務担当役員メッセージ

クホルダーの皆様にお示しできていないことが、現在の株グループ中期経営計画2025の財務戦略
基本方針・経営指標目標

戸髙 聖樹

当社グループは、グループ中期経営計画2025の実現に

2025年度の経営指標目標は売上高6,650億円、営業向けて、財務の健全性を維持しつつ、資産売却により創出

利益200億円、純利益140億円、EBITDA385億円、自己したキャッシュを基盤事業や成長分野、新たな価値創造

資本比率50％、負債資本比率（D/Eレシオ)0.5以下、配へ投資することで収益性を高め、安定的な株主還元の実

当性向30％以上、ROE6.0％以上としました。

トップメッセージ

雪印メグミルク株式会社 常務執行役員
財務・IT企画推進担当、広報IR副担当

施に取り組んでまいります。

財務の健全性の維持、資産圧縮による基盤・成長分野への投資、グループ中期経営計画2025の実現に向けて財務戦略を実行し、ROE6.0％以上、早期に8.0％以上を目指します。
2022年度の結果と今後の課題

2022年度は、グループ長期ビジョン2026の第2ステー

また、サステナビリティの観点を取り入れた資金調達

ジ、
グループ中期経営計画2022の最終年度でありました。

として当社グループ初のグリーンボンド※を発行いたし

計画策定時から外部環境が大きく変化し、新型コロナました。必要に応じた柔軟な資金調達を行ったことで財

ウイルス感染症による需要の減退、ロシア・ウクライナ情

務健全性の向上に貢献できたものと評価しています。
株主還元につきましては2021年度に自己資本比率がり2022年度の業績は売上高5,843億円、営業利益130億

50％以上となったことから、公表していた方針に則り、円、経常利益144億円、親会社株主に帰属する当期純利益

前倒しで配当性向30％以上、1株当たりの配当金を40円

91億円と増収減益という結果となりました。

から20円増配の60円に引き上げて株主還元の拡充を図グループ中期経営計画2022の連結経営指標目標では
自己資本利益率(以下、ROE)8％以上、自己資本比率50％りました。2022年度も引き続き60円として配当性向は44.4％となりました。

※レポーティング内容についてはP.76参照

以上、有利子負債残高780億円以下、配当性向20〜30%を掲げており、結果としてROEは4.4％と目標に届かな

詳細はコチラかったものの自己資本比率は前期末から0.4％上昇のサステナブルファイナンス

51.9%、有利子負債残高は698億円となりました。

https://www.meg-snow.com/csr/ﬁnance/

キャッシュ・フロー」を創出する計画に加えて、「BSマネジメ

ポールの穀物商社Agrocorpとの合弁会社（Agro Snowント」
による資産売却と財務規律を維持した中での「有利子

Pte LTD）
を設立いたしました。
今後も新たな価値を創造

負債の調達資金」
で合計250億円以上の資金調達を計画しする投資に積極的に取り組んでまいります。

ております。
また、
BSマネジメントによる資産効率化の取組

BSマネジメントの取組みにより創出した資金を成長みの一つとして、当社グループの保有している政策保有株

投資へ資本配分することで、資産効率と収益性を改善式についてはお取引先様との対話を経たうえで、段階的に純し、2025年度のROEは6.0％以上、その後は早期に

資産対比10％未満を目途として縮減を進めてまいります。

8.0％以上を目指します。

以上の創出・調達した資金の使途として、700億円以上を成長投資につきましては、資本コストを意識し、収益「基盤・成長投資」に充てる計画です。
また、新たな価値を創性と資本効率の両面から個別に投資判断をしています。

造するための研究開発や事業開発への投資、
すなわち「未「株主還元」につきましては、引き続き配当性向30%

来価値創造投資」も計画しております。
2023年5月にはプラ以上を維持しつつ、120億円以上を充てる計画です。

キャッシュアロケーション①営業キャッシュ・フロー
（3年間累計）800億円以上②BSマネジメント
政策保有株式を含めた資産売却等③有利子負債調達
現行格付維持の範囲内
での調達

基盤・成長投資（既存事業）

資本提携・M&Aなどを含む

700億円以上
株主還元

120億円以上（配当性向

30％以上）

未来価値創造投資

収益性の改善資産の効率化

財務レバレッジ■ 海外展開の強化（利益構成比アップ）※■ 代替食品への新規参入と拡大 ※■ 既存分野の成長 ※・利益率が高い事業の拡大
・既存事業の利益率向上
・機能付加商品の拡大■ 純資産対比10％未満を目処に政策保有株式を縮減、不動産など資産売却■ 外部連携・協業、機能の外部化、M&A■ グループ機能の強化（事業再編）■ 財務健全性を維持しつつ、成長投資に必要な資金を調達■ 株主還元の拡充※数値目標を、P.12の図に記載

新たな価値を創造する
研究・事業開発投資
資本提携・M&Aなどを含む

当社グループの課題
グループ中期経営計画2022で進めてきた生産体制整たが、狙っていた販売構成への引き上げには至りません

備の効果は、販売ボリュームを拡大できなかったため、十でした。市場環境・ライフスタイルの変化を捉えられず、分に獲得することができませんでした。また、「MBPドリ

その結果、収益力が低下したと考えており、更なる強靭性

ンク」をはじめとする高付加価値商品の発売や、他社とのの獲得が課題であると認識しています。

協業、研究開発の取組みなど、新たな価値を創造できまし19

雪印メグミルクレポート2023

また、
収益性が目標水準に達しなかったことによるROE

2022年度ROE 4.4%

2025年度目標

ROE 6.0%以上

早期に8.0％目指す

企業情報他

250億円以上

ROEの向上コ ー ポ レ ー ト・ガ バ ナ ン ス

勢などに起因する世界的なコストアップなどの影響によ

ントベースフード事業への参入の一環として、シンガ

成 長 を 支 え る 基 盤・
サステナビリティ

経営指標目標・業績の振り返り

2023〜2025年の3年間累計で800億円以上の「営業

雪印メグミルクグループの価値創造

安定的な株主還元の実施を基本方針として、

キャッシュアロケーション＆ROE向上

新たな100年に向けてグループ中期経営計画2025は、新たな100年に向けた資産圧縮による基盤・成長分野への投資、安定的な株

成長の基盤をつくる期間と位置づけています。テーマで主還元の実施のバランスを考慮しながら実行し、企業ある「強靭性の獲得」に向けて、財務の健全性の維持、価値の向上を財務面から支えてまいります。

20

雪印メグミルク 価値創造のあゆみ
乳のもつ力と商品開発で培ってきた知見や機能で「食の持続性」に貢献する企業でありたいと思います。

乳から生まれた商品を通じて時代ごとのニーズに応え、企業として成長してきました。

これからも雪印メグミルクは、新たな価値の提供とともに、社会的価値と経済的価値を実現していく企業であり続けます。

1900年代前半

食の社会課題の変遷

1900年代後半

安定的で豊かな食生活の実現「雪印北海道バター（10gに切れてる)」発売「雪印北海道バター」発売

計量と切る手間が省ける忙しい時代のニーズに応えた商品です

北海道酪農の発展と乳製品による国民の栄養改善・体位向上を目指し、
日本の食卓へ広がっていきました

1954「雪印6Pチーズ」量産化

1934年に味もおだやかで保存性もあるプロセスチーズの製造を開始し、その後量産化にこぎつけました※出典：インテージSRI＋ 全国全業態 2022年4月〜2023年3月

その後岩手での市乳工場建設を皮切りに本州での市乳事業を開始「雪印スライスチーズ」発売「雪印カマンベールチーズ」発売

1955年頃
学校給食用に商品を提供

カマンベールチーズがはじめから切れているという画期的な商品で、おいしさと利便性を追求した商品です

この頃から、学校給食が徐々に脱脂紛乳から国産牛乳へ切り替わっていきました

2022
市販品と同じパッケージの商品を学校給食に展開

市販品

治療用粉乳の国産化に成功

2015

学校
給食用

全国の約1/9の児童・生徒に牛乳を提供し、子供たちの成長に貢献
しています

2022

2022

長年にわたるこの活動が評価され厚生労働大臣から表彰 →P.51
高付加価値の機能性ヨーグルトとして急伸。
セグメント収益の向上に大きく貢献「恵 megumi
ガセリ菌SP株ヨーグルト」
機能性表示食品として発売

2021

MBPⓇの発見

骨密度を高める
希少たんぱく質を牛乳から発見「MBPドリンク」
発売

2002

海外

台湾へ
粉ミルクの
輸出開始

タイ、マレーシア、
パキスタンなどへの
輸出を展開

1990
オーストラリアのチーズ製造会社を取得

1950 設 立

有限 責任北海 道製酪販 売 組合

雪印乳 業（株）

オーストラリアに粉ミルクの製造拠点設立日本からの輸出に代え、アジア諸国へ輸出するようになりました

2012

雪印
オーストラリア設立

2017

2000 雪印乳業食中毒事件
2002 雪印食品牛肉偽装事件 乳 製品事 業
事 業分割（市 乳事 業）

1972 設立

1974 社名変更

全国農協牛乳直販（株）

全国農協直販（株）

2003 統合

1996 設立

日本ミルクコミュニティ
（株）

2022
アダーデライツ
オーストラリアを買収

雪印メグミルク
インドネシア設立

雪印メグミルク
シンガポール設立

企業情報他

1925 設 立

1999

1992

機能性表示食品として、小売店向けに販売を開始し成長中2009年に通販事業を開始後、販売数量は2022年度までに13倍以上に成長「毎日骨ケア MBPⓇ 」
発売

1958

グループ
中期経営計画
2025

コ ー ポ レ ー ト・ガ バ ナ ン ス

1989※出典：インテージSRI＋ 全国全業態 2022年4月〜2023年3月

2022年度特殊ミルクの開発・提供は患者様の命を支えています

先天性代謝異常症用特殊ミルク

2022年度
国内チーズシェア
No.1 約27%

成 長 を 支 え る 基 盤・
サステナビリティ

社 会 貢 献・新 た な 成 長 と な る 主 な 商 品

1963

学校
給食用

ジャパンミルクネット（株）雪印メグミルクレポート2023「雪印北海道カマンベール
切れてるタイプ」発売

2007

市販品

雪印メグミルク
の設立経緯

1997

さくとサキイカのような形状、弾力性のある食感が大好評で、地域限定商品から全国発売になりました

雪印メグミルクグループの価値創造

1934 年頃

食の持続性

2022年度
国内バターシェア
No.1 約49%

1996「ストリングチーズ」（現「さけるチーズ」
）
発売

1962

現在・これから

健康寿命の延伸

1980

函館で市乳事業開始21

2010年頃

食の安全・安心

トップメッセージ

収益の基盤となっている主な商品

1926

2000年頃

食の国際化と多様化

雪印メグミルクグループについて

創業の精神を受け継ぎ、現代の社会課題に挑んでいく姿勢が、雪印メグミルクグループの原動力です。

経 営統合

20 0 9

共同持 株 会社設立

雪印メグミルク（株）
雪印乳 業

2011合併
雪印メグミルク

日本ミルクコミュニティ

22バリューチェーン
調達

乳（ミルク）の新しい価値を創造し、お客様においしさと健康を提供するため、また環境負荷を低減できるよう研究開発に取り組んでいます。

生乳の量、および品質の安定確保に向け、各地域指定団体、および全国生産者団体などと協調し国内生乳調達をしています。
また、サプライヤーとの取引を通じ、持続可能性に配慮しながら、高品質な原材料の安定調達に取り組んでいます。

強み

主な取組み

主な取組み

強み

■ 健康寿命の延伸に貢献する研究開発［生乳調達］［生乳調達］■ 乳酸菌、
乳素材の栄養機能研究■ 新たな購買層の獲得のための差別化商品の提案■ 酪農生産現場との密なコミュニケーションを図るために■ 乳製品、
乳原料などの豊富な製造ノウハウ■ 環境負荷の低減に向けた容器包装技術の開発■ 各酪農事務所において、単位 農協などと協調し農場環境■ 独自の容器包装開発■ 乳製品の需給状況に対応した製造技術の開発

地域に担当者が駐在■ 全国各地 域の生 産者団体との取引を実 施しており、広域的な生乳需給調整が可能■ 酪農総合研究所を有していることや、
日本酪農青年研究連盟の事務局を務めていることから酪農生産者と密接な関係性を構築し、経営力向上に資する取組みを支援

巡回・乳質奨励会に参画し、生産者の良質乳生産の意識向上に寄与■ SDGs、
ESG投資などについては、Jミルクなどの業界団体による「戦略ビジョン推進特別委員会」に参画して対応■ 酪農総合研究所主催のシンポジウムや日本酪農青年研究連盟などを通じた飼養管理技術向上に対する支援を実施
し、国内酪農生産基盤の強化に貢献

独自の価値創出■ 健康に関する研究「雪印メグミルク
イノベーションセンター」稼動
自由な「共創空間」でミルクの新たな価値創造を実現

・商標の戦略的出願により、ブランドの毀損・希釈化を防止し、当社
・他社知的財産権への抵触回避もしくは無害化により、当社の研究活動や事業活動の自由度を確保します。
・乳製品事業分野、市乳事業分野、ニュートリション事業分野等の事業活動の、価値および収益を高めるとともに、業績に悪影響を及ぼす可能性がないようリスクを低減し、収益基盤の確立に向けた取り組みを進めます。
・特許権、意匠権、商標権等複数の種類の知的財産権で、当社の商活動を支える調達活動を実践。また、定期的に課題抽出と解決策の立案と対処も実施■ 品質リスクの低減に向け、サプライヤーと連携し継続的な品質向上活動を実施■ 環境負荷低減をはじめとするSDGsへの貢献のため、新たな素材の探索や、各種認証を受けた原材料の調達を推進■ 量・質の安定を基軸とした国産生乳・乳資源の調達■ 社会課 題 解決、
持続可能な酪農生 産確立に向けた支援・

ミルクを中心とした食品の新しい価値をカタチにする拠点として「雪印メグミルク イノベーショ
ンセンター」が稼 動を開始しました。施設内には、互いの作業が見渡せるワンフロアの試作エ
リアと、プレゼンテーションからWeb会議まで
多様な働き方ができる共創エリアを備えており、今後 も垣根を超 えた「技 術の融 合」と「コミュニケーション」を加速させ、ミルクの新しい価値創造につなげていきます。

貢献［原材料調達］■ 定期的に取引先調査を実施するなど、
サステナビリティ調

達の実現に向けた協力体制を構築

コ ー ポ レ ー ト・ガ バ ナ ン ス

ブランドの価値を向上させます。

■ 安価安定適時調達に向け、常に関係部署と連携して事業成 長 を 支 え る 基 盤・
サステナビリティ

出願を行い、当社固有の技術を権利化します。

［原材料調達］

がら、
戦略的かつスピーディーな調達活動を実施■ 製造、流通、各種法令などに精通した人材による調達活動を実施■ 多くのサプライヤーとの取引を通じ、様々な情報収集と多様な調達活動を実施［生乳調達］● 知的財産方針の基本的な考え方

力や知見を活用した価値の創出を行うとともに、特許の戦略的■ 国内・国外を問わず、需給状況や相場状況を常に注視しな

独自の価値創出

知的財産の理念および研究開発力向上の施策
・自社の強みを客観的に分析し、研究開発・商品開発で培った技術［原材料調達］

雪印メグミルクグループの
価値創造

・乳酸菌ライブラリーを活用した「ガセリ菌SP株」「乳酸菌ヘ
ルベ」など独自の機能性乳酸菌の研究
・栄養 機能研究に根 差したMBP ® など独自の機能性乳素
材の研究■ おいしさに関する研究
・「濃厚な風味のチーズ」「おいしさキープ製法」など乳酸菌の働きや製造ノウハウを活用した独自の製法の研究■ 環境負荷を低減する研究
・プラスチック使用量の削減、賞味期限を延長する技術

トップメッセージ■ 3,000株超の乳酸菌ライブラリー■ オープンイノベーションの推進

雪印メグミルクグループ
について

研究開発

■ 人権デュー・ディリジェンスの取組みとして、関係部署と連携

し、
インドネシアの小規模パーム農家への訪問と対話を実施

グルー

品や技術を多面的に保護します。

● 研究開発力向上の施策

研究開発力の強化のため、特許等の発明者を対象とした「発明補

企業情報他償金制度」や、新技術開発および事業功績、進歩貢献に寄与した者を称える「研究開発部門表彰」を設けています。また、知的財産の創出、活用および 他社知的財産権尊重を目的として、特許や商標に関する社内研修を実施しています。

23

雪印メグミルクレポート2023

雪印種苗(株)(株)クレスコ

ニチラク機械(株)国内酪農生産基盤の強化と持続可能な酪農生産に貢献すべく、良質な牧草・飼料作物種
子の品種を開発するとともに、活用技術を酪
農現場に普及包装管理士の有資格者をはじめとした包装のスペシャリストが、長年培ってきた知識やノウ
ハウを活かし、環境負荷低減包材の提案など、
安全・安心な食品関連包装資材を提供

機械メーカーとして、デジタル化技術の活用による業務・生産活動の効率化、
プラントエン
ジニアリング力の強化、商品開発力の発揮により、更なる価値創造を提案

24

物 流・卸マーケティング・販売

バター・脱脂粉乳・ナチュラルチーズ・練乳などは北海道の酪農が盛んな地域に、
牛乳・ヨーグルト、油脂・プロセスチーズなどは都市近郊に工場を配置し、製造を行っています。

全国に在庫拠点を配置し、在庫量の変動に応じた適 切な保管 倉 庫の設 定によってサプライチェーンを支 え、消費者への安定供給を実現しています。

全国に営業拠点を構え、牛乳・乳製品の販売事業を展開しています。

強み

主な取組み

強み

国際的な食品安全スキーム「FSSC22000」認証を自社の全工場（16工場）で取得し、高品質な商品を製造■ 消費者のニーズに合わせた多様な商品ラインアップを提供できる製造設備■ 現状に満足せず、
常に改善活動を行い、「より良いものづくり」を追求する組織文化

自社工場および関係会社（26施設）にGFSI認定食品安全
スキームの導入を支援し、25施設で認証取得完了■ 1円、1個、1gにこだわる、徹底したコスト管理■ DX推進により、各製造機器で生成されたデジタルデータを統合し、多品種製 造作業の正確性と効率性の向上を図
り、品質、生産性の最適化を実現■ 省エネルギーでCO 2 排出量削減効果のある設備や生産プ
ロセスの導入■ 廃棄物排出量、用水使用量の削減など環境に配慮した施策を実施

独自の価値創出■ 高品質で安心してご利用いただける商品を安定供給■ チルド・常温・冷凍の3温度帯に加え、在庫量の増減などにも対応可能なフレキシブルな物流網の維持

独自の価値創出■ 地域に根差した取引先との信頼関係と営業力■ 雪印メグミルクのブランド力と高い商品認知度

独自の価値創出■ 北海道からの長距離輸送区間へ鉄道輸送を積極的に活用■ 牛乳・乳製品の提供を通して社会課題解決を図り、「持続可

し 、環 境 に優しい エコレールマーク取 組 み企 業として 、
2007年から継続して認定取得

能な社会の実現」への貢献を軸とした商品およびプロモーションを展開

主な取組み

主な取組み

雪印メグミルクグループの価値創造■ 雪印メグミルクブランド商品を製造する国内外のすべての強み

トップメッセージ■ 独自の品質保証システム「MSQS」と、GFSIに認定された

雪印メグミルクグループ
について

生産

■ 流通需要に合わせた物量調整、エネルギー・原材料・物流費などのコスト増に対応した生産プロセスの効率化により、徹底したコスト管理を実現■ DX推進による業務プロセス改革と最適化■ 環境負荷の低減■ ドライバー不足や法整備の強化などによって厳しさを増している物流 環境に対して、他社との共同配送、パレット活用による手作業の削減、物流拠点の見直しなど持続可能な物流の実現に向けた効率的な取組みを推進■ 甚大化する傾向にある気象災害などへの予見と対応

いばらく乳業(株)みちのくミルク(株)八ヶ岳乳業(株)甲南油脂(株)

牛乳・乳飲料・ヨーグルトなどを製造販売。地域酪農への貢献はもとより、茨城県のこども食堂支援のために複数の福祉団体にも製品を提供し、地域社会へ貢献

牛乳・乳飲料・ヨーグルト・デザー
トなどの受託製造と、生乳のクー
ラーステーション業務を行い、地
元宮城県大崎市の中核企業としての地位や雇用を確立し、地域に貢献

牛乳・乳飲料・ヨーグルト・チーズ
を製造販売。八ヶ岳高原の原料
乳のみを使用した商品もラインアップし、「 八ヶ岳とともに。乳とともに。」健康で笑顔ある食生活へ貢献

マーガリン、ソフトチーズなどを受託製造し、高品質な商品を安定的かつローコストで提供することにより、雪 印メグミルクグ
ループの競争力強化へ貢献■「健康寿命延伸」「地域貢献」「酪農応援」など社会課題解決につながる商品・食シーンの提案

グルー(株)エスアイシステム

直販配送(株)チェスコ(株)(株)ベルネージュダイレクト

価値ある商品の開発を全国のお取引先様と力を合わせ作り上げ、セブ
ン&アイグループ各 社様に対する事業活動を通じて消費者に商品・サービスを安全かつ安定的に提供

共同配送センター運営の中で培った厳しい品質管理のノウハウを基に、チルド・常温・冷凍の3温度帯の輸送に対応し、多様化する消費者ニーズに適応ナチュラルチーズを輸入および加工販売し、上質でおいしい世
界のチーズの普及拡大に向け、チーズ需要の更なる喚起へ貢献

機 能 性 食 品 や ギフトの 通 信 販
売、および広告事業を展開する企業として、お客様一人ひとりに価値ある商品や情報、サービスを提供

アダーデライツオーストラリア

雪印メグミルクインドネシア

三和流通産業(株)グリーンサービス(株)雪印ビーンスターク(株)(株)雪印こどもの国牧場

南オーストラリア州ロべサルに工場を有し、白カビ・青カビチーズを製造販売。2021年
12月に雪印メグミルクグループが全株式を取得、創業家から経営を継承。全従業員60名（日本人駐在員2名）で運営、プレミアムブ
ランドとして同国の量販店・卸に販売

インドネシアを中心にブロックチーズ・スライ
スチーズなどの製造販売を行い、マレーシア、
香港などの東南アジアにも輸出。2023年は新商品OKEチーズを発売、創業10周年を迎え、ブランド認 知 拡 大 に向け、6月に「メグチーズデー」と称してイベントを開催

多様な商品ラインアップと時流に合わせたサービスでお客様のニーズにお応えし、おいしさと健康を最高の鮮度で提供

酪農家が搾った新鮮な生乳を乳業メーカーへ、乳業メーカーで製造した殺菌乳を飲料メーカーへ輸送。
CVSの共同配 送センターの運営を通して安 全 安心 な商品を消費者へ提供

育児用ミルクや口腔ケア用品な
ど、赤ちゃんをはじめ家族の健康をサポートする商品の提供や、食の大切さを伝える栄養指導やセミナーなどを広く展開

子供の健康を守り、情操を豊かにし、自然の美や恵みを遊びの中に活かしていくことを念頭に、動物とのふれあい、乳搾り体験、
バターづくりなどを通じて明るく健やかな成長に貢献

雪印メグミルクレポート2023

企業情報他

雪印オーストラリア
自社ブランドの「Unicorn」に加え、オースト
ラリアで有 名なチーズショップブランドのチーズの受託製造・販売を拡大。地域貢献として、チーズ製造の際に出るホエイを水不足で困っている地元酪農家へ、牛の飲水として継続的に提供コ ー ポ レ ー ト・ガ バ ナ ン ス

25

グルー

訴求による需要拡大への取組み■ チーズの多様な価値訴求による需要拡大への取組み

成 長 を 支 え る 基 盤・
サステナビリティグルー■ MBP ®・
「ガセリ菌SP株」など機能性商品群のベネフィット

26

事業概要（事業分野別）
売 上 高 ［連結］お客 様 対応営 業 利 益 ［連結］ 構 成 比

構成比

2,520

億円

乳製品（乳製品セグメント）

97

43.1%

市乳（飲料・デザート類セグメント）

2,411

億円

強み

主な取組み

程起因不具合や、同じ商品で同様のお申し出を複数いただ
いていないかを検出する仕組みを導入、商品不具合の重大かつ大規模な拡大を防止する体制を整備を強化■ お客様からのお申し出による重大化予測案件、
フードディ
フェンス、特殊案件に関するシグナル発信を行うとともに災害など緊急時の対応訓練実施など、リスクマネジメント
を強化■ 多様化する商品の特性をお客様へ分かりやすく説明する
技能の習得■ チャットなど、電話以外のコミュニケーションツールを活用したお客様との接触方法の導入を検討

独自の価値創出■「お客様満足向上ミーティング」
を毎月開催し、お客様の声を商品改善に反映

お客様センターの受付件数

詳細はコチラ
お客様の声にお応えしました（件）60,000

https://www.meg-snow.com/customer/center/voice/4

40,00020,000
0

グ

35
5
5
5 25
2020

3 2
3
3
3 43
4 42
2021

億円

3.4%

億円

130 億 円

9.2%

億円

満足
：お褒め、お礼、激励など
興味・関心 ：宅配お申し込み、取扱店紹介、サンプルや資料のご請求など
問い合わせ ：商品の原料、製法、保存方法、利用方法などへのご質問
不満・指摘 ：商品・サービスに対する不満点へのご要望
苦情：商品引取り、訪問、検査などの対応が必要な苦情

- %

億円

飼料・種苗（飼料・種苗セグメント）

2

億円

1.7%

その他（その他セグメント）

14

6.4%

億円

11.3%

市乳事業分野

P.31

2.ニュートリション事業分野は乳製品セグメントに含まれます。

P.29

バター、
マーガリン類、
チーズ、
練乳・スキムミルク など

33
5
3
3
2
2022
（年度）

-

12.5%

（注）
1.億円未満は切り捨てて表記しています。

乳製品事業分野

46,988342
5[ 営業利益 ]その他（その他セグメント）

376

ニュートリション（乳製品セグメント）

5,843 億 円

飼料・種苗（飼料・種苗セグメント）

534[ 売上高 ]億円

牛乳・乳飲料、ヨーグルト、果汁・野菜・清涼飲料、
デザート など

国内はシェアが高く、競争力のある商品が多く、多くの商品ラインアップがあり、お客様の日々の市場の成長性もあるため、積極的な拡大に取り食生活に栄養と豊かさをお届けしています。機

組んでいます。
また、
チーズはインドネシア、
オー

能性表示食品などの高付加価値商品を継続的

ストラリアでも製造・販売を行っています。

に上市するなど、健康寿命延伸、QOL改善へ向成 長 を 支 え る 基 盤・
サステナビリティ

グルー
ー

3 4

197

16

雪印メグミルクグループの価値創造■ お客様の声の社内情報共有による経営資源としての活用

2022年度

トップメッセージ■ お客様からのお申し出に対して、単独であっても重大な工74.5%

市乳（飲料・デザート類セグメント）

41.3%

ニュートリション（乳製品セグメント）億円

雪印メグミルクグループ
について

乳製品（乳製品セグメント）

365日年中無休で運営し、お客様対応を行っています。
商品情報やよくいただくご質問などの各種情報を充実させ、お客様のお問い合わせに迅速にお応えしています。

けた取組みを進めています。

受付件数の中での「苦情」の内容

専門性の高いノウハウを有する
ソリューション＆サービスカンパ
ニーとして、お客様へ高い付加価値を提供することを通じて社会に貢献(株)雪印パーラー
北海道の老舗スイーツ店として、地元北海道をはじめ国内外のお客様に、乳製品の美味しさと思
い出を提供

その他

3 2%
515件

容器の変形・表示が読みにくいなど
中身の量や数に
関するもの

%
771件

3 3%
130件

2022年度
苦情合計

3,912件%
62件

風味や食感に関するもの 2
異物混入に
関するもの

ニュートリション事業分野

P.33

%
810件

4 5%

粉ミルク、
機能性食品 など

1,624件飼 料・種 苗 事 業 分 野

P.34

コ ー ポ レ ー ト・ガ バ ナ ン ス

雪印メグミルク
ビジネスソリューション(株)流通業者・販売店などへの不満

飼料、
種苗（牧草・飼料作物・野菜）、
緑化造園 など

ミルクの持つ価値の研究成果を商品化した粉酪農現場に密接する事業で、
雪印種苗
（株）
を中心

ミルクと、自社通販ビジネスを軸に拡大していとして生乳生産や環境保全型農業の発展に貢献

る機能性食品事業を展開しています。海外へのする農業資材の提供と技術支援を展開しています。

機能性素材販売も急成長中です。

飼料事業では、地域性に適した配合飼料などの飼料製品を全国に提供しています。種苗事業で
企業情報他

は、牧草地や気候に適した牧草・飼料作物の品
種改良と栽培技術の普及に取り組んでいます。
台湾雪印
1964年以降、台湾の赤ちゃんに粉ミルクを届け、近年は「毎日骨ケ（台
ア MBP ® ブルーベリー風味」
湾向け）や大人向けの機能性粉ミ
ルクなど、MBP ® 関連商品の販売を強化

27

雪印メグミルクレポート2023

28

売上高・営業利益［乳製品セグメント］
売上高（左軸）売上高構成［乳製品セグメント］
バター

営業利益（右軸）
（億円）

3,000
2,000

乳製品
事業分野

1,000

200

2,490 2,623 2,369 2,520 2,645
136
125
115
97
88

2021

2022

2023

（予想）

3.3 %

2022年度100

02019 2020

油脂

子会社等

51.8 %

150

雪印メグミルクグループ
について

（億円）

10.8 %
チーズ

50

22.8 %

0

その他の
乳製品

（年度）

11.3%

トップメッセージ（注）1. ニュートリション事業を含む
2. 2020年度以前の売上高は「収益認識に関する会計基準」適用前の数値
2021年度以降は「収益認識に関する会計基準」適用後の数値

国内市場シェア（2022年度 家庭用 全国 金額ベース）出典：インテージSRI＋

強み・独自性バター■

日本で最初に上市した数多くの商品の歴史■

日本人の味覚に合うように商品開発してきた技術・品質■

北海道の生乳の魅力を伝える多くの商品ラインアップ

チーズ

51.9 %

26.7%

１位

１位

１位

雪印メグミルクグループの
価値創造

［国内］

油脂

49.2 %
国内 No.1 のシェアを誇るブランド力［海外］■

プロセスチーズの技術力を応用した、インドネシアの生産拠点である雪印メグミルクインドネシア（MSBI）による東南アジアでの展開■

国産生乳の最大活用による需要創造と販売拡大■

チーズ事業のグローバル戦略の加速れず、減益になりました。4月にプロセスチーズを中制の最大活用で、市場に対して安定的にバターの供給を図っていきます。バターのおいしさを楽しんでいただけるメニュー提案などを通じて、更なる需要拡大を実現していきます。

心として価格改定を行い、9月にはマーガリン類の価2021年度格改定と、プロセスチーズの一部で容量変更するな

販売単価差

どの対応を行いました。売上高は、「さけるチーズ」な

販売物量増減

200

224

228

23
13
8

などにより業務用も前年を上回り、増収となりまし▲47 ▲45

ション活動や販路拡大により、増収となりました。

226

125

製品構成差
オペレーションコスト

▲13

宣伝促進費

▲1

固定経費

▲13

2022年度

272
221

合計

原材料コスト

（億円）

300
250

減少

どが好調に推移したほか、外食やホテル需要の回復た。インドネシアでのチーズ 事 業も、各種プロモー

バター売上高推移

増加

97
0

224

コ ー ポ レ ー ト・ガ バ ナ ン ス

喚起するプロモーションや新商品の投入などにより販売物量を拡大し、乳製品市場の伸長を推進していきます。

2021年4月に稼動した磯分内工場バター新棟および、既存生産体

乳製品セグメント営業利益増減要因

どのオペレーションコストの大幅な上昇を吸収しき

2023 年 4 月からの加工向け乳価改定など、厳しいコスト環境が想定されますが、適切な価格改定とともに需要を①バター

成 長 を 支 え る 基 盤・
サステナビリティ

輸入 原料チーズなどの原材料コスト、エネルギーな

グループ中期経営計画2025

基本戦略

2022年度の概況

20

40

60

80

100

120

140

160（億円）（注）億円未満は切り捨て

150
100

②チーズ

0
2017 2018 2019 2020 2021 2022（年度）

値を最大限に活用した商品開発、需要の創造により、トップライン拡
大に取り組みます。

にラ

取

幌延工場で製造する業務用の脱脂粉乳、バターにて、ムスリム（イスラーム
信徒）の方々が安心して使用できる製品であることを示すハラール認証を取得
拡大するハラールマーケットを通じ国産乳製品の販路を開拓し、アジア地域

2022年に設立した雪印メグミルクシンガポール（MSBS）を中核拠

での販売強化に取り組みます。

点として、インドネシアチーズ事業の水平展開、国産乳製品の輸出拡
大、M&Aを含む新規事業の検討を推進します。
「さけるチーズ」などを生産する大樹工場

雪印メグミルクレポート2023

世界のムスリム人口（億人）
22
19
16
13

しました。

③海外

29

11

企業情報他

2023年から生産増強する「さけるチーズ」を中心に、国内生乳の価※NPO法人 日本ハラール協会より、認証基準「 HAS」に基づき監査（製品や使用する原材料の製造過程・使用包材・社内の管理方法など、監査員がひとつずつ確認しています）を受け、ハラール性が担保できていることが確認されました

1990

2000

2010

2020 2030（年）（予想） （予想）

出典：Halal Trade and Marketing Centre,
UAEより加工30

売上高・営業利益［飲料・デザート類セグメント］
売上高（左軸）売上高構成［飲料・デザート類セグメント］

2,839 2,744

2,000

市乳
事業分野

52

1,000

41

150

2,397 2,411 2,560

36

02019 2020

2021

色物飲料

12.1 %

デザート・
生クリーム

0

ヨーグルト

19.8 %

9.7 %

（年度）

2023

2022年度

1.5%

50

16
2022

その他の
飲料類

100

37

29.7%

27.2%

（億円）

（予想）

雪印メグミルクグループ
について

3,000

白物飲料

子会社等

営業利益（右軸）（億円）（注）2020年度以前の売上高は「収益認識に関する会計基準」適用前の数値
2021年度以降は「収益認識に関する会計基準」適用後の数値

トップメッセージ

国内市場シェア（2022年度 家庭用 全国 金額ベース）出典：インテージSRI＋

牛乳

強み・独自性

健康意識の高まりによるニーズの多様化に応える、特定保健用食品や機能性表示食品などの豊富な商品
ラインアップ

■

ヨーグルト

デザート

14.0%

11.5 %

16.3 %

2位

3位

１位

3位

自社で調達可能な原料乳製品を使用して、乳の価値を引き出す商品開発力
2022年度の概況

グループ中期経営計画2025

乳価改定を含む原材料コストと、エネルギーやロ■ジスティクスにかかるオペレーションコストが、事業基盤強化と新規カテゴリーへの挑戦

大幅に上昇しました。通期では減益となったもの

2022 年 11 月と 2023 年 4 月に乳価改定があり、その他の原材料やエネルギーコストなども大幅に上昇しておりますが、適切な価格改定とともに需要喚起の取組みを行うことで、強靭な事業基盤の構築を図ります。そのう
えで、2025 年度には飲料デザート類セグメントとしては過去最高の 60 億円の営業利益を目標に取り組みます。

独自の素材であるMBP® を使用した商品のプロ

モーションや新商品上市により、高付加価値商品の構成を高めることで、収益性を改善します。主力の「おいしい雪印メグミルク牛乳 」は、マーケ
ティングコミュニケーションを強化し、販売量の拡大を図ります。
②機能付加商品を軸としたヨーグルトの拡大研究開発 起 点による機 能性の訴 求を強化し、乳で 培った研究 成 果や商品開発技 術などのバ
リューチェーンを活用し、飲料、ヨーグルトカテゴリーにおける市場参入と新市場形成にチャレンジします。
雪印メグミルクレポート2023

39▲1

megumi ガセリ菌SP株ヨーグルト」の反動など

製品構成差によって減収となりましたが、積極的なプロモー

原材料コスト

売や、業務用の需要回復などにより、セグメント全体としては増収となりました。

cm2

1
▲47

オペレーションコスト

▲23

宣伝促進費

8

固定経費

4

2022年度

16
0

20

30

40

50

60

70

80（億円）（注）億円未満は切り捨て

ス ス

に る

の

する と

平均6cm2減少！

にリ
【旧】

ア
【新】

試験で確認されていました。2022年に新たに実施したヒト試験 ※の結-4果、「 乳酸菌ヘルベ」には「花粉やハウスダストなどによる目鼻の不快感-6を緩和する」機能があることが確認されました。これらの研究成果に基

-8

10

企業情報他

③プラントベースフード市場への参入

販売単価差（ L.helveticus SBT2171）は「目や鼻の不快感を緩和する」機能がヒト-2トの販売拡大を図ります。

36

雪印メグミルク独自の選び抜かれた乳酸菌のひとつ、「乳酸菌ヘルベ」

2
0菌ヘルベヨーグルト」などの高付加価値ヨーグル

プラセボヨーグルト

2021年度
販売物量増減「ガセリ菌SP株」を含まない
プラセボヨーグルトと比較して肥満気味の方の
腹部内臓脂肪面積の有意な減少を確認「ガセリ菌SP株」入りヨーグルト

合計が前年テレビの 特 集番 組で 大きく伸 長した「恵く伸長したほか、デザートの新商品発売による拡https://www.meg-snow.com/mbp/recommendation/減少

下期は増益に転じました。売上高は、ヨーグルト

ションを行った「MBPドリンク」が前年から大きMBP® 配合商品

内「恵 megumi ガセリ菌SP株ヨーグルト」「乳酸

詳細はコチラの、11月、2月に行った価格改定の浸透によって、増加

コ ー ポ レ ー ト・ガ バ ナ ン ス①白物飲料の拡大と高付加価値化

飲料・デザート類セグメント営業利益増減要因
成 長 を 支 え る 基 盤・
サステナビリティ

基本
戦略

31

4.8%

乳飲料

雪印メグミルクグループの価値創造■（牛乳+成分調整牛乳）

12週間
摂取期間

（注）腹部内臓脂肪面積の変化量（12週間摂取し続けた場合）
プラセボヨーグルトと比較して有意差あり、P<0.05 出典：髙野義彦ほか 薬理と治療,41,895-903(2013）「ガセリ菌SP株」を用いた実験結果（研究レビューの対象となった論文のうち、代表的な一報を事例として提示しています。）

づき、このたび、花 粉 、ハウスダストを明 記した機 能 性 表 示 食 品にリ
ニューアルしました。その効果もあり、2022年度第4四半期の関連商品の売上高は大きく伸長しました。
※Miyoshi et al., Jpn Pharmacol Ther 2022; 50(8) 1413-36

乳酸菌ヘルベヨーグルト ドリンクタイプ（100g）【機能性表示食品】届出番号：H512 届出表示：本品には L.helveticus
SBT2171（乳酸菌ヘルベ）が含まれます。乳酸菌ヘルベには花粉やハウ
スダストなどによる目や鼻の不快感を緩和する機能があることが報告されています。 機能性関与成分： L.helveticus SBT2171（乳酸菌ヘルベ）
本品は、疾病の診断、治療、予防を目的としたものではありません。
また、
特定保健用食品とは異なります。
食生活は、
主食、
主菜、
副菜を基本に、食事のバランスを。

32

売上高構成

売上高

（億円）

250
200

184

191

150

177

197

粉ミルク等

機能性食品

217

45.4%

飼料・種苗
事業分野

54.6%

2022年度

437
10

433

2022

11
6

2023 （年度）5（注）2020年度以前の売上高は「収益認識に関する会計基準」適用前の数値
2021年度以降は「収益認識に関する会計基準」適用後の数値

詳細はコチラ

特定保健用食品として国内唯一である「毎日骨ケア MBP®」の
商品力

（年度）

1951 年から継続して行っている母乳研究で蓄積した知見を乳牛の飼養管理・草地管理・サイレージ調製などの技術支援と農業資材の提供による総合提案型の営業力「毎日骨ケア MBP®」■

https://www.meg-snow.com/hone-care/

牧草地の土壌や気候に適した品種改良による牧草・飼料作物の

詳細はコチラ
研究開発
https://www.snowseed.co.jp/research/

豊富なラインアップと種子の生産調達力

母乳研究
https://www.beanstalksnow.co.jp/labo/

グループ中期経営計画2025■

農業現場の実態に対応した緑肥作物の展開力や、植物活力資材などの機能性商品の開発力■

商品の特性を最大限に活かし、生産者のニーズに対応した土づくりや栽培技術の普及力

ビジネスモデルの複線化の実現■

市場環境の変化に対応する、トップラインと収益確保

基本戦略①ビジネスモデルを複線化するチャネルの構築
テレビや新聞、インターネット広告などを通じて伸長してきた通販ビジネスを更に拡大するために、大手モー

選択と集中により強みを活かし、事業基盤を構築
国内飼料自給率推移①種苗事業
世界的な穀物価格などの高騰により、輸入 原料に依存している
配合飼料などのコストアップが酪農経営に深刻な影響を及ぼしており、自給飼料の増産が注目されています。牧草・飼料作物種子の②健康寿命延伸の研究開発の強化と迅速な商品投入
社内外の様々な機能性素材を活用し、健康寿命延伸に寄与できる魅力的な商品を積極的に開発していきます。骨、関節、筋肉の領域への積極展開や、「ガセリ菌SP株」「乳酸菌ヘルベ」を使用した高付加価値商品の開発に取り組みます。

開発と栽培技術の普及に取り組み、輸入飼料に依存しない足腰の強い酪農経営の実現に向けて取組みを進めます。

25

25

2017

2018

2019

2020

25

15

2021 （年度）（概算）

出典：農林水産省「食糧需給表」

管理技術の普及に取り組み、社会課題
アルファルファ「ケレス2」

企業情報他（株）ベルネージュダイレクトの連結化によって大きく増収

飼料事業は、生乳生産抑制および配合飼料販売価格の値

（億円）
伸長率

上げに伴う家畜への給餌量の減少や競争激化による物量

89+32.2%

109

108

▲1.2%

減はあったものの、飼料原価の高騰に伴う販売価格上昇

177

197

+11.6%

2021年度

2022年度

機能性食品

67

粉ミルク等
ニュートリション事業計（注）億円未満は切り捨て

25

2022年度の概況

売上高の内訳となりました。連結化の影響を除くと、およそ10%程度の26

0用配合飼料などの新製品開発と飼養の解決と酪農の発展に貢献します。

2022年度の概況

25
20

5

酪農を取り巻く環境に対応した乳牛

機能性乳素材のＢtoＢ拡大に注力します。また、競争激化している海外育粉事業の構造改革に着手します。

30

10

②飼料事業

③海外ニュートリション事業の拡大（％）

コ ー ポ レ ー ト・ガ バ ナ ン ス

ル通販プラットフォームや越境ECへの参入に取り組みます。

■

成 長 を 支 え る 基 盤・
サステナビリティ

グループ中期経営計画2025■が難しくなっていますが、シニア向け商品の発売などによ

0

2023

（予想）

雪印メグミルクグループの価値創造■「骨密度を高める働きのある」という表示を許可された

増収となりました。粉ミルク等は少子化の影響により伸長

2022

強み・独自性■

機能性食品は、雪印メグミルクダイレクトの運営を担う

2021

2

（注）2020年度以前の売上高は「収益認識に関する会計基準」適用前の数値
2021年度以降は「収益認識に関する会計基準」適用後の数値

強み・独自性

活かした粉ミルクなどの商品開発力

2
2019 2020

82.6%

2022年度

10

0

（予想）

飼料

15

100

2021

17.4 %

20

555

534

468

200

2019 2020

り、微減収にとどめました。

（億円）

トップメッセージ

300

0

種苗等

営業利益（右軸）

600
400

50

基本
戦略

売上高
（左軸）

売上高構成［飼料・種苗セグメント］

（億円）

500

100

■

売上高・営業利益［連結］雪印メグミルクグループ
について

ニュート
リション
事業分野

により増収となりました。種苗事業は、牧草種子が好調に推移したことなどから増収となりました。

売上高の内訳（億円）
2021年度

2022年度

伸長率

飼料

379

441

+16.3%

種苗等

89

93

+4.6%

飼料種苗セグメント計

468

534

+14.1%（注）億円未満は切り捨て

33

雪印メグミルクレポート2023

34

業績ハイライト
財務情報［連結］

非財務情報［雪印メグミルク単体］
営業利益

ROE（自己資本当期純利益率）

130億円

2022年度はコストアップへの対応のため、多くの商品で価格改定を行いました。需要喚 起 策が奏功したこともあり、増収となりました。なお、2021
年度から「収益認識に関する会計基準」を適用しています。

2021年度に引き続き2022年度も原材料コストの増加や、エネルギーな
どのオペレーションコストの上昇により、減益となりました。

（億円）
6,200

（億円）
200

4.4％
自己資本は継続的に伸長しています。
一方で、2021年度、2022年度は営業利益が 減少したことなどにより、当期純利益が減少し、ROEは低下しました。

有給休暇取得率

95.6％

（％）
12

（％）
100

（％）
12

（％）
100

女性経営職比率

80.1％

（億円）
200
150

5,584

180

130

95.6

（％）
90

（％）
10

（2025年度目標）

95.6

（％）
90
80

（％）
10

（2025年度目標）
7.2

80

8

130

5,000
5,400

8
4

80

6.1

73.2

60

6.0

5

70
60

4.4
60

4
2018

2019

2020

2021

2022 （年度）

2018

2019

2020

2021

2022 （年度）

EBITDA ※

50
0

0

2018

2019

2020

2021

2022 （年度）

2018

2019

2020

2021

2022 （年度）

設備投資額

2019

2020

2021

2022

（年度）

2018

2019

2020

2021

2022

（年度）

0.6倍
2019年度以降、1倍割れの状態が続いています。資本効率を高めてROEを向上させ、事業の成長性を示すことでPBRの改善に取り組みます。

（億円）
300

（倍）
1.2

250
（億円）
300

1.0
（倍）
1.2

2020

2021

2022 （年度）

60
0

2018

2019

2020

2021

2022 （年度）

2020
2021
2022 （年度）
2018
非財務情報
［雪印メグミルクグループ］

2019

2020

2021

2022 （年度）

00

CO 排出量195億円
2022年度はミルクサイエンス研究所
内の「雪印メグミルク イノベーションセンター」建設などにより、増加しま
した。

0

2
（スコープ1・2）

廃棄物排出量25.5万t-CO

雪印メグミルク大樹工場のボイラ設備を重油からLNGへ燃料転換しました。また、各事業所で省エネに取り組んだことにより、CO2 排出量は2021
年度より1.7万t-CO2 減少しました。
（万t-CO ）
35

2

33.3

0

2018

2019

2020

2021

2022 （年度）

2018

2019

2020

2021

2022 （年度）

廃棄物リサイクル率

20.0千t20（産業廃棄物・有価物）

雪印メグミルクの委託会社の倉庫火災の影響により、廃棄物排出量が一時的に増加（+2.4千t）し、2021年度より悪化しました。

2022年度の食品リサイクル率が改善
し、廃棄物リサイクル率は目標を達成
しました。

（千t）
25

（％）
100

24.8

98.8

350
302

（億円）
400
300

350
302

300
200

187

200
250
150

187

0

2018

2019

2020

2021

2022 （年度）

2018

2019

2020

2021

2022 （年度）※利払い前・税引き前・減価償却前利益

35

雪印メグミルクレポート2023

195

150

0.6

50

0.2

100

0.4

0

0.0

0

2019

2020

2021

2022 （年度）

2018

2019

2020

2021

2022 （年度）

27.2
25.5

25
30

0.6

0.4

2018

0.6

0.2

0.0

24.8

15
20

19.1

17.4

19.1

0.6

0.6

16.7

15
20

10
15

94
96

5
10

92
94

16.7
2018

2019

2020

2021

2022 （年度）

2018

2019

2020

2021

2022 （年度）

0
15

0

98.8
95.2

（目標）

17.4
25.5

20
25

（目標）

98
（％）
100

96
98

20.0

27.2

0.8

100

50

0.6

20
（千t）
25

20.0

2013
（基 準）

2021

2022

2030 （年度）
（目標）

2013
（基 準）

2021

2022

2030 （年度）（目標）<対象範囲>
雪印メグミルク、いばらく乳業㈱、甲南油脂㈱、直販配送㈱、みちのくミルク㈱、八ヶ岳乳業㈱、雪印種苗㈱、雪印ビーンスターク㈱

0
5

0

2013
（基 準）

2021

2022

2030 （年度）
（目標）

2013
（基 準）

2021

2022

2030 （年度）（目標）<対象範囲>
雪印メグミルク、いばらく乳業㈱、甲南油脂㈱、みちのくミルク㈱、八ヶ岳乳業㈱、雪印種苗㈱、雪印ビーンスターク㈱

0
92

0

95.2

2021

2022

（年度）

2021

2022

（年度）

企業情報他

100
0

33.3

0.8
1.0

200

200
100

195

30 2）
（万t-CO35

98.8％

コ ー ポ レ ー ト・ガ バ ナ ン ス

（億円）
400

0

2018

PBR（株価純資産倍率）

302億円
2022年度は営業 利益が 減少したことによって、EBITDAも減少しました。

0

成 長 を 支 え る 基 盤・
サステナビリティ

0

7.2

5

80
70

100
50

4,600
5,000

0
4,600

80.1

83.7
4.4

6.1

73.2

6.0
150
100

5,584

80.1

雪印メグミルクグループの
価値創造

5,843

5,400
5,800

83.7

7.2％

女性リーダー育成に向けた社内外でのキャリア開発プログラムの展開、育成プラン策定、アンコンシャスバイア
スの理解促進を目的としたeラーニン
グを実施しました。

5,843
（億円）
5,800
6,200

（2023年4月現在）

2022年度は有給休暇取得率の全社目
標を80％以上としました。
経営職による
取得の働きかけや記念日休暇、
ブリッジ
休暇など、
有給休暇を取得しやすい職
場環境の整備を行い取得率が向上しました。

出産·育児と仕事の両立支援のため、セミナーの開催や各種プログラムを提供しています。
10月には、
男性従業員（非正規社員含む）の育児休業取得促
進のため、28日間の有給休暇制度「産後パートナー休暇」を新設しました。

180（全従業員）

トップメッセージ

5,843億円

男性の育児休業取得率

雪印メグミルクグループ
について

売上高

<対象範囲>
雪印メグミルク、いばらく乳業㈱、甲南油脂㈱、みちのくミルク㈱、八ヶ岳乳業㈱、雪印種苗㈱、雪印ビーンスターク㈱36重要課題（マテリアリティ）およびKPI（2022年度実績）
重要課題
領域 (マテリアリティ)

重点取組み
テーマ

2022年度

KPI

実績

雪印メグミルクブランド製品を製造し 96%取得済み（2023年4月現在）ている国内外の食品施設の75%以上でGFSIに認定された国際的な食品安全
スキームの認証を取得する

風味評価技能を持つ官能評価員認定者 122%
2022年度 を育成する
2017年度比110%以上

毎年
健康寿命延伸への貢献

乳（ミルク）を通じて健康寿命延伸に貢 ・健康寿命延伸に関係する学会にて4件発表し、献する研究開発、商品開発、サービス提6件の論文を学術雑誌に掲載、2件をニュースリ
供、情報発信を行う
リースとしてWebサイトに掲載
・「骨の健康」に関心を高める施策と「MBP」の普及啓発を推進するため、関連サイトの充実やキャン
ペーン、広告を実施

酪農

持 続 可 能な
酪 農への貢 献

毎年
酪農生産基盤強化への取組み推進

推進しています。重要課題（マテリアリティ）のKPI進捗確認や、達成に向けた協議を行い、取締役会に報告します（2022年度：2回実施）。
A

P.51

を設置し、脱炭素、脱プラ、人権の各分科会からの報告に基づき、重
D

‑

います
（2022年度：4回実施）
。

Ａ
A

P.52

を行うなど、従業員のサステナビリティへの理解・浸透や具体的な取組みを推進しています。

IF‑

雪印メグミルクでは、役員・従業員がサステナビリティの理解、コ

14.5%

JI

‑

ンプライアンスマインド醸成のため、サステナビリティグループ活

F

P.42

2030年度＊削減には、石油由来プラスチックから、リサイクル
プラスチックやマスバランス方式のバイオプラス
チックへの置換も含む

P.42

G

P.36
P.36
‑

毎年

環境に配慮した商品開発を推進する。 家庭用乳食品1品、家庭用市乳9品の賞味期限延（既存商品、新規商品の賞味期限の延長や、 長を実施した
賞味期限の年月表示を積極的に推進）

A‑

生産拠点の用水使用量9%削減（2013
年度比）

7.6%

G

P.43

生産拠点の水リスクを確認し、事業継続のリスク評価を行う

水リスクを確認し、事業継続のリスク評価を実
施した

G

P.68

7.2%（2023年4月1日現在）

A

P.36

A

P.47

地 域 社 会への貢献

毎年地域と連携し、社会課題解決に貢献する ・茨城県産農産物と雪印メグミルク乳製品の普及拡大、茨城県「減塩普及事業」
への参画など、茨城県との地域連携に取り組んだ・スマートみやぎ県民会議応援企業として、地元量販店と塩分配慮メニュー紹介や、リーフレッ
ト、啓発動画の店頭展開を行った分科会長：研究開発
担当役員

人権分科会

分科会長：サステナビリティ
担当役員

サステナビリティ推進部
支援

推進

サステナビリティグループ活動
雪印メグミルク: 65グループ

サステナビリティグループ活動
グループ会社：17社

動を2つの事件（→P.66）を経て、2003年度から続けています。2023
年度で21年目となり、各部署に配置されたサステナビリティリー
ダーを中心に、部署単位で年10回実施し、雇用形態にかかわらず全

取組みについて活発な意見交換を行い、従業員同士、意見や経験を

サステナビリティグループ活動の様子

グループ各社においても、コンプライアンスを中心に各社の課題
認識に合わせたサステナビリティグループ活動を行っています。

雪印メグミルクグループ

ー

雪印メグミルクグループでは、2020年度より「雪印メグミルクグ
ループ SDGs実践アワード」を開催しています。
重要課題（マテリアリティ）のKPI達成に向けた活動を表彰し、グ
ループ一丸となり、全従業員が自分事としてSDGsの活動を推進、拡大させていく表彰制度です。
第3回開催の2022年度は、グループ会社（17社）と雪印メグミルク

2020年
第１回

2021年
第2回

2022年
第3回

雪印メグミルク
全部署

100%

100%

100%

グループ17社

59%

89%

100%

開催

表彰された活動の特徴の全部署が参加し、合計132件のエントリーがありました。グループ
A

P.48

「誰ひとり
社会課題
SDGs理解、取り残さない」 解決と
業務との
の具体的
経済性の
紐づけ
取組み
両立

の模範となる優れた活動を、社長、サステナビリティ担当役員、サス

企業情報他

多様な人材が活躍できる
職 場の実 現

人と 社 会

毎年

報告

脱プラ分科会

コ ー ポ レ ー ト・ガ バ ナ ン ス

GH「雪印メグミルクグループ 人権方針」に ・工場および酪農の生産現場、グループ会社の外基づき人権デュー・ディリジェンスや啓国人労働者に対して対面インタビューによる人発活動を行い、事業活動における人権リ 権影響調査を行った
スクの特定・防止・軽減を図る
・インドネシアのパーム小規模農家に事前アン
ケートのうえ、現地を訪問、ダイアログによる人権影響調査を行った分科会長：生産・
生産技術
担当役員

参加率

98.8%

「健康経営優良法人2023」認定取得した

報告

報告

脱炭素分科会

共有することで、コミュニケーション強化にもつながっています。

94.8%

健康経営優良法人制度認定を取得

報告

サステナビリティ推進部会（部会長：サステナビリティ担当役員、4回/年）

グループ

本レポートも活用しながら、SDGs達成や社会課題解決に向けたA

食品廃棄物リサイクル率95%以上

毎年報告

従業員が参加しています。

毎年

人材の多様化と人材育成 2025年度 女性経営職（管理職）
比率10%以上

取締役会

諮問

成 長 を 支 え る 基 盤・
サステナビリティ

環 境 負 荷の 低 減

環境・紙・バイオマスプラスチックの容器を ・学校給食用牛乳へのストローレス容器の導入、優先して使用する
果汁飲料用ストローのバイオマスストローへの・ペットボトルの使用量削減のために、 切り替えを進めた
社内のマイカップ・マイボトルを普及 ・雪印メグミルクの複数の部署が、プラスチック
推進する
廃棄量削減に向けて、職場におけるペットボト
ル使用量の削減や、マイカップ・マイボトルの使用促進に取り組んだ

答申・提言

グループサステナビリティ委員会（委員長：社長、2回/年）

ナビリティリーダーが中心となってサステナビリティグループ活動

使用する紙を100%環境に配慮した原 97.7%
材料にする

石油由来のプラスチックの使用量（売 5.3%
上原単位）25%削減（2018年度比）

企業倫理委員会

また、雪印メグミルクの各部署とグループ会社に配置したサステ

P.41

毎年

テナビリティ推進部が選定し、2023年6月に表彰式を行いました。
最優秀賞は、雪印メグミルクの生産部・野田工場・広域営業部・酪農部東日本酪農事務所による「生産体制変更による工場の深夜労働

A

P.53

＜対象範囲＞ A 雪印メグミルク B 雪印種苗 C 雪印メグミルク、いばらく乳業、甲南油脂、みちのくミルク、八ヶ岳乳業、雪印ビーンスターク、雪印オーストラリア、雪印メグミルクインドネシア、ルナ物産、ミルクの郷 D 雪印メグミ
ルク、雪印ビーンスターク E 雪印メグミルク、いばらく乳業、甲南油脂、直販配送、みちのくミルク、八ヶ岳乳業、雪印種苗、雪印ビーンスターク F 雪印メグミルク、いばらく乳業、八ヶ岳乳業、雪印ビーンスターク G 雪印メグミル
ク、いばらく乳業、甲南油脂、みちのくミルク、八ヶ岳乳業、雪印種苗、雪印ビーンスターク H 雪印メグミルク、いばらく乳業、甲南油脂、みちのくミルク、八ヶ岳乳業、雪印ビーンスターク I 雪印メグミルク、甲南油脂、雪印種苗、雪印ビーンスターク

雪印メグミルクレポート2023

要課題（マテリアリティ）の解決に向けた具体的な取組みを検討してE
Ｅ

2030年度

37

グループサステナビリティ委員会の下にサステナビリティ推進部会

23.5%

2030年度 廃棄物リサイクル率98%以上を維持

地域社会とのパートナーシップ

委員会を設置し、グループ全体のサステナビリティを経営レベルで2030年度 CO2排出量50%削減（2013年度比）

2030年度 廃棄物排出量30%削減（2013年度比） 19.6%

人権の尊重

雪印メグミルク社長が委員長を務めるグループサステナビリティ

P.52

毎年

ワーク・ライフ・
バランスの実現と労働生産性の向上

P.50

Ｂ
B

2026年度 認証パーム油100%調達＊対象は精製パーム油

循環型社会の形成

A

体

自給飼料型酪農の推進のため、雪印種 3.7%（2022年度作付面積101,455ha）
2030年度 苗の飼料作物種子の作付面積を2019
年度比で3%増やす

2022年度

持続可能な
資源の利用

P.50

雪印メグミルクグループの
価値創造

地球温暖化の防止

日本酪農青年研究連盟の運営支援およ ・日本酪農青年研究連盟主催の各研修、日本酪び酪農総合研究所の活動により、持続農研究会、酪農懇談会などの運営を支援。
的酪農経営を行うための経営管理・技 ・酪農総合研究所シンポジウムを、実参加、Web
術的支援を行う
参加によるハイブリッド形式で「今こそ飼料の国産化を！」をテーマに実施。260名が参加

C

関連する
SDGs

トップメッセージ

食による健康への貢献を重点テーマとし 64,150名（目標比142.6%）
2026年度 た食育活動を実施し、2019〜2026年度
で年間平均4.5万人の参加者数を目指す

対象 参照
範囲 ページ

雪印メグミルクグループについて

食と 健 康乳（ ミルク）によ る 食と 健 康への貢 献

安全で安心していただける
商品・サービスの提供

達成年度の削減」の共同取組みです。社外とのパートナーシップや、社会課題
解決と経済性を両立した取組みが、高く評価されました。

最優秀賞受賞職場38気候変動への対応
雪印メグミルクでは、社会的・経済的価値を同期化させた「サステナビリティ経営」において、2030年度までにＣＯ₂排出

CO₂ 排出などへの関心■ヨーグルト容器の紙化やバイオマスプラスチックを配合した容器導入に向けたロードマッ
中

小問題に関する有識者と対話を実施しました。

企業の製品購入による、■プラントベースフードなど代替食品および機能付加商品の拡大を新たなKPIとして設定し売上高の増加/減少ました。

雪印メグミルクは「食の持続性」を実現するため気候変動や酪農生産における課題を解決し、2050年に向け■ろ過器逆洗水回収設備を導入しました（海老名工場）。

暑熱対策による■牧草・飼料作物種子による作付面積拡大のKPIの見直しを実施しました
（雪印種苗
（株）
）
。

原材料調達

TCFD（気候関連財務情報開示タスクフォース）への取組み

平均気温
の上昇

コストの増加■緑肥作物種子による作付面積拡大を新たなKPIとして設定しました
（雪印種苗
（株）
）
。
小

大

■持続的酪農経営を行うための経営管理・技術的支援として、
酪農総合研究所シンポジウムを開催しました。

平均気温の上昇による気候変動問題はグローバル社会の最重要課題の一つであり、「食の持続性」の実現に向け、雪印メグミルクの事業の前

トップメッセージ

カーボンニュートラルを目指します。

プの策定と検討を開始しました。
■エシカル消費について、雪印メグミルク消費者部会にて、消費者団体の代表者や消費者

気候変動対策に積極的な

雪印メグミルク 2050年カーボンニュートラル宣言

雪印メグミルクグループについて導入を開始しました（2023年4月）。

リサイクル、
消費者意識の変化

今後、更に脱炭素社会を実現する取組みを実施していきます。

■学校給食用牛乳でバイオマスプラスチック配合品ストローの提供とストローレス容器の利用や包装資材た。2023年5月には2050年までに温室効果ガスの排出量を実質ゼロにするカーボンニュートラルに向けた取組みを進めることを宣言しました。

■家庭用商品に貼付するストローをバイオマスプラスチック配合品に変更しました。

消費者の自然素材の量を2013年度比50％削減する目標をKPI（重要管理指標）として定め、グループ一体で脱炭素の取組みを推進してきまし■牛の腸管由来温室効果ガス削減対策となる実証試験を開始しました（げっぷに含まれて水資源不足

いるメタンガスの削減）。

提条件となる重要課題として取り組む必要があります。雪印メグミルクでは9月にTCFDに基づく非財務情報の開示を実施しました。

雪印メグミルクグループの価値創造■生産拠点の水リスクの再評価を実施しました。
アキダクトによる評価では、リスクが高い今年度は2022年度に取り組んだ内容について記載します。

事業所はありませんでした。
用水・排水・洪水の各リスクについて独自評価を行い、
排水の
異常気象の
頻発化と
深刻化

ガバナンス（→P.38「サステナビリティ推進体制」）

自然災害による製造・物流設備への影響

リスク対応として、排水処理設備の更新（八ヶ岳乳業（株）
茅野工場）、
洪水のリスク対応と小雪印メグミルクグループ全 体のサステナビリティを経営して、河川の氾濫による受変電・配電設備の被害を防止するため、
簡易防液堤設備を設置しました（別海工場）。
■北海道内全7工場に設置している非常用発電機について、有事に備え、稼動を確認する定期訓練を実施しました。

レベルで推 進していくために、雪印メグミルク社長が委員長を務めるグループサステナビリティ委員会を設置し、具体的な協議を行っています。

リスク管理
成 長 を 支 え る 基 盤・
サステナビリティ

気候変動リスクはサステナビリティ推進部会で報告・協議を行い、グループサステナビリティ委員会を通じグループ全体に共有化しています。

グループサステナビリティ委員会の様子

戦略抽出されたリスクに対し、KPIを設定し、進捗を管理しています。
気候変動に関する主なKPIの進捗状況
項目

気候変動リスクと雪印メグミルクにおける対応
雪印メグミルクへの影響

2050年影響度
1.5℃

4℃

炭素価格
2022年度の雪印メグミルクにおける対応■CO₂排出量削減を目的としたボイラLNG化とメタン発酵設備を導入しました（大樹工場）。

消費者意識の変化■再生可能エネルギー利用拡大に向けた太陽光発電設備導入を決定しました（海老名工場、阿見工場、京都工場）。

炭素価格

製造・輸送コストおよび売上原価の増加■2030年度にCO₂排出量を2013年度比50％に削減するため、年度毎の数値目標をロー大ドマップとして定め、中間地点である2025年度のCO₂排出量目標を明確化しました。
■サステナビリティリンクローンおよびグリーンボンドによる資金調達を開始、環境に関連する設備投資を促す体制を整備しました。
■CO₂排出量の数値の蓋然性を高めるため、2021年度のCO₂排出量から第三者機関による検証を開始しました。
■インターナル・カーボン・プライシングの導入について検討を開始しました。

39

雪印メグミルクレポート2023

平均気温の
上昇
異常気象の
頻発化と
深刻化

KPI

2021年度

2022年度

CO₂排出量 2030年度50％削減（2013年度比）

18.4％削減

23.5％削減

石油由来のプラスチック使用量（売上原単位） 2030年度25％削減（2018年度比）

2.5％削減5.3％削減使用する紙を100％環境に配慮した原材料に変更

87.1％

97.7％

認証パーム油 2026年度100％調達

20.4％

14.5％※1

生産拠点の用水使用量 2030年度9％削減（2013年度比）

8.2％削減7.6％削減 ※1※2
牧草・飼料作物種子による作付面積拡大 2030年度3％拡大（2019年度比）

0.2％増加3.7％増加水リスクを確認し事業継続のリスク評価を実施（毎年）

リスク
評価実施

独自評価の見直し
排水・洪水対策
実施

企業情報他■再生可能電力の導入を検討しました（川越工場）。
炭素税の導入による

コ ー ポ レ ー ト・ガ バ ナ ン ス

2022年度に開示した気候変動リスクを基に2022年度は下記の対応に取り組みました。また、機会となる新たなKPIを定
めました。

リスク項目

指標と目標

※1 対象範囲を拡大※2 2023年度から
「牧草」
を追加

40

プラ

ク

2030年度までに石油由来のプラスチックの使用量（売上原単位）を2018年度比25％削減する目標をKPIとして定め、

イラ

雪印メグミルクグループについて

プラスチック削減に向けた取組みを推進しています。この取組みを加速するため、2021年度から脱プラ分科会を立上げ、ヨーグルト容器の紙化やバイオマスプラスチックを配合した容器の導入など、具体的な施策を検討しています。

雪印メグミルク大樹工場において、ボイラ設備の燃料転換（重油→LNG）を12月に完了しました。これにより、年間で約7,800tCO2/年のCO2排出量を削減することができます。ボイラ設備の燃料転換はCO2排出量の削減効果が大きいことから、2023年以降なかしべつ工場（2023〜2024年）、京都工場（2025〜2026年）■ストローの石油由来のプラスチックを削減するため、学で順次実施します。ボイラ設備の燃料転換によるCO2排出量削

校給食用牛乳でストローレス容器の導入、バイオマスプラ

減効果は、3工場で約15,000ｔ-CO2/年となります。

トップメッセージ

スチック配合ストローの提供を2023年4月から開始しました。この取組みにより最大で年間約5,400万本（約18t)の石油由来のプラスチック削減が見込めます。また、ストローの石油由来プラスチック削減として2022年3月から

ボイラ設備（大樹工場）

果汁飲料に貼付するストローをバイオマスプラスチック

ストローレス容器

配合ストローに切り替えました。

製品

バイオマスプラスチック配合ストロー

対象
資材

石油由来プラスチック
削減量
（見込）

導入時期

飲料品

ストロー

8t/年

2022年3月

業務用デザートソース

ボトル

9t/年

2022年6月

雪印メグミルク海老名工場において、太陽光発電設備（発電

プラスチック製キャップの薄肉軽量化など、プラスチッ

キャップ

1t/年

2023年3月量323MWh/年）の設置が2023年6月に完了しました。これによク使用量の削減にも努めています。ストローへの取組み

毎日骨ケア MBP
ペットボトルタイプ
キャップ付き小型容器

キャップ

6t/年

2023年3月

り、年間で123t-CO2/年のCO2排出量を削減することができまも含め、今後、43t/年の削減が見込まれます。

Dole アップル１００％
２８０ｍｌ

キャップ

1t/年

2023年3月

学校給食用牛乳

ストロー

18t/年

2023年4月

す。2024年には更に阿見工場、京都工場で稼動する予定であり、3工場で954ｔ-CO2/年の削減を見込んでいます。
工場名

発電量(MWh/年)
323
1,380
626
2,329

CO2削減量(t-CO2/年)
123
603
228
954

43t/年

稼動時期
2023年7月
2024年6月
2024年6月

プラ
雪印メグミルクはプラスチック使用製品産業廃棄物等の太陽光発電設備（海老名工場）

排出量が250ｔ/年を超えるため、「多量排出事業者」に該当します。この対応として2023年度の全社環境目標より、新たにプラスチック排出の抑制および再資源化などに関する目
2

排出量（（スコープ 1+ スコープ 2）、雪印メグミルク単体）

実に達成するため、年度毎の数値目標をロードマップとして定ます。

＜新たに追加した内容＞
全社環境目標・2030年度までに廃プラスチック排出量（産業廃棄物）を15％削減（2018年度比）
・2030年度までに廃プラスチックリサイクル率を98％以上

コ ー ポ レ ー ト・ガ バ ナ ン ス

標を定めました。今後、進捗状況の外部公表を実施していき2030年度のCO2排出目標である2013年度 比50％削減を確

成 長 を 支 え る 基 盤・
サステナビリティ

海老名工場
阿見工場
京都工場
合計

発電能力
(kW)
205
1,005
380
1,590

合計

雪印メグミルクグループの価値創造■リデュースの取 組みとして、容器包装に使用されている（万t-CO2 ）め、中間地点である2025年度のCO2排出量を明確にし、きめ細かく進捗管理をしています。
目標（万t-CO2 ）2022年度
21.8
21.4
11.3
10.1

2023年度
2024年度
2025年度
20.9
19.9
19.0
20.3
（ 見込） 19.6
（見込） 19.0（見込）
-

Voic
22.8

21.4

20.3

19.6

19.0

2021年度

2022年度

2023年度

2024年度

2025年度

e

企業情報他

目標
実績
スコープ1
スコープ2

2021年度
22.8
11.7
11.1

脱炭素分科会は、生産技術部、総合企画室、サステナビリティ推進部の役員・従業員をメンバーとして2021年11月に発足し、CO2排出量を削減するための設備投資や再生可能エネルギー調達などに関して、各種情報の共有と具体的な施策について、毎月、協議を実施しています。
昨年度、本分科会から、
サステナビリティ推進部会で３工場（海老名・阿見・京都）の太陽光発電設備取締役常務執行役員
脱炭素分科会 分科会長

井上 剛彦

41

雪印メグミルクレポート2023

導入と2050年に向けたカーボンニュートラル宣言について、報告・提案し、脱炭素の取組みを一歩前進させました。今後も雪印メグミルクのＫＰＩで掲げている2030年のカーボンハーフ(2013年度比：
CO2排出量50％削減)を達成するための取組みを加速していきます。

42

グループ
2021年に改正した「雪印メグミルクグループ 環境方針」では、事業活動において資源を持続可能な形で利用すること

人的資本、多様性

ら、森林や河川などその場所その土地ごとに生態系を構成し、私たちの生活はそのはたらきに支えられていると言えま

雪印メグミルクグループは、「最大の経営資源は『人材』である」と考えています。

す。工場では水資源を大量に使用していることから、用水使用量削減に向け、2030年度までに生産拠点の用水使用量を世の中の大きな環境変化と先行きが不透明な中で、企業理念と存在意義・志の実現を目指し、持続的に成長するために2013年度比9％削減するKPIを定め、2022年度からは対象範囲を雪印メグミルクグループに拡大し、節水の取組みを進は、その源泉となる付加価値を生み出す「人材」の成長と活躍が不可欠と考えています。

めています。また、2022年度より水資源の保護にも寄与する森林保全の取組みを強化しました。

「雪印メグミルク バリュー」を実践する多様な人材が個性や能力を十二分に発揮できる環境づくりと人事施策を推進し

雪印メグミルクグループについて

で、生物の多様性を保全し、未来の社会づくりに貢献することを追加しました。地球上の生物は互いに関係性を結びながています。
従業員一人ひとりの「働きがい」（働きやすさ＋仕事のやりがい）を高め、ミルクバリューチェーンを通じて付加価値を創造する人材を育成します。

用水使用量削減に向けた取組みとして、雪印メグミルク福岡

主体性

工場・野田工場に続き、海老名工場へろ過器逆洗水回収設備を

自分から動き出そう。
私が実現したい未来のために。

導入しました。海老名工場では工場用水に井戸水を使用しておチャレンジ

り、不純物を取り除くためのろ過器を設置していますが、定期

チャレンジを楽しもう。
なりたい私の未来のために。

的に逆洗し、付着した不純物を取り除く必要があります。今回、チームワーク

チカラを重ねよう。
私たちみんなの未来のために。

この逆洗水を有効に利用するための装置を設置することで、約グループ中期経営計画2025

グループ人材育成方針

激変期の今、求められるもの

トップメッセージ

雪印メグミルク バリュー

・雪 印メグミ ル クグル ープの 持 続 的 成 長 を支える人材の育成

できない理由を探す文化からできる理由を探し行動する文化へ

・個人の能力開発を通じた社員一人ひとりの

+スピード

自己実現
・ダイバーシティ＆インクルージョンの推進

雪印メグミルクグループの
価値創造

2.6万㎥/年の用水使用量の削減が見込まれます。

中期人材戦略の4つの施策
ろ過器逆洗水回収設備（海老名工場）

1. 働き方改革の推進による労働生産性の向上
働き方改革の推進■雪印メグミルク海 老 名工 場では2022年度より神 奈 川県の50年 構 想」に 賛 同、森 林 再 生の 取 組 み を 始 め ました。
「恵megumi の森」と名付けた森林では、森林整備や自然観察など従業員参加の活動を通し、環境保護やボランティアに対する意識を高め、水源の涵養に向けて取り組みました。

働時間（一般職月間平均）は、2015年度の23.8時間からを一緒に実現する、多様性あふれる働き方の実現に向け、
従2022年度は17.6時間と4分の3以下に減り、年次有給休暇

業員が働き方を自分で選べる幅を拡げていきます。

の取得率（全従業員平均）は、
2015年度の65%から2022年

雪印メグミルク（単体）単位

2020年度

2021年度

2022年度

度は80%に達しました。

総労働時間数時間

1,972.7

1,946.6

1,938.5

時間外労働時間数

時間

17.5

17.4

17.6

年次有給休暇取得率（目標）2023年度：80%以上

％

73.8

73.2

80.1

「恵 megumi の森」（神奈川県愛甲郡清川村）

でも、どんな場所でも、どんな組織でも、そしてどんな人でも、（注）1．総労働時間数は一般職一人当たり年間時間数
2．時間外労働時間数は一般職一人・一月当たりの所定労働時間数に対する時間数
3．年次有給休暇取得率は非正規社員を含む全従業員の年間付与日数に対する取得率

コ ー ポ レ ー ト・ガ バ ナ ン ス

2018年度に全社展開した在宅勤務制度は、「どんな時間

野田工場では、2022年度より利根川の源流域に位置する森
林保全プロジェクト（日本製紙木材株式会社

らしい働き方」
として、企業価値の向上と従業員満足の向上

あたらしい働き方の提供■雪印メグミルクでは従来、植林などの森林保全やカーボン・オ
フセット制度の活用を通じ、森林保護に取り組んできました。

雪印メグミルクは、
2016年度から生産性の向上とワーク・ライフ・バランスの改善に取り組んできました。時間外労成 長 を 支 え る 基 盤・
サステナビリティ「森 林 再生 パートナー制 度」に参 画し、「かながわ 森 林 再生

生き生きと働ける」
ことをテーマに「雪印メグミルクリモート
ワークマネジメント（YMR）」として進化し、今後、更に「あた

群馬・須田貝社

有林間伐促進プロジェクト）の取組みを始めました。今後も森

Voic

林保全の支援を順次拡大していきます。

e

ライ

イル
雪印メグミルクグループー

私たちの職場は全13名のうち、65歳以上2名、女性5名、子育て世代5
ため、時差出勤に制限が発生する」といった課題もありました。働く人材

須田貝社有林（群馬県利根郡みなかみ町）（左から）久保田 貴義、吉川 知佳、吉江 加奈子、中村 奈穂

取組み内容
北海道
「道有林オフセット・クレジット」
北海道中標津町「中標津町町有林J-クレジット」
神奈川県「森林再生パートナー」ネーミングライツ森林「恵 megumi の森」「日本製紙木材 群馬・須田貝社有林間伐促進プロジェクトに関わるJ-クレジット」

対象場所
酪農と乳の歴史館
なかしべつ工場
海老名工場
野田工場

開始年
2015年
2017年
2022年
2022年

企業情報他

名が在籍しています。 職場内には「仕事は頑張りたいが、子供の送迎の面積（概算）
6ha
2ha
3ha
8ha
合計 19haの高齢化や女性活躍推進、子育て・介護問題について、まさしく今、行動する

前年差
+4ha

局面にある職場であるため、今までの働き方を自分たち自身で見つめ直し、「多様な人材が活躍できる職場づくり」を目指し、

+3ha
+8ha
+15ha

装置）することにより早出作業時間を短縮し、出勤時間が子育て世代のメンバーにとって勤務しやすい時間帯（6:30→8:00）

取組みを行いました。機器洗浄用洗剤を20kg容器からタンクローリーで受け、設備で送液できるように変更することで、重量物運搬や補充作業に伴う作業負荷の軽減と安全性が向上しました。また、製造に用いる水の殺菌方法を変更（殺菌機→UVに遅らせることが可能となり、より働きやすい職場環境を作り上げることができました。
「工場だから仕方ない」
「当然だ」
と諦
めず、
「誰ひとり取り残すことのない改善」を念頭にチーム全員が声を上げ、協力し、主体的に取り組むことで「誰でも・どんなライフステージの人でも活躍できる職場環境づくり」を目指し、日々活動しています。

43

雪印メグミルクレポート2023

44専門性の強化

2. 多様性（ダイバーシティ＆インクルージョン）の推進による付加価値創出

次世代リーダー（経営層候補）の育成
2023年度より、選抜型リーダーシップ開発研修と役員

LGBTQ+を含むアンコンシャスバイアスの理解促進を

保証・マーケティング・ロジスティクス・ITなどバリュー

研修をつなぐプログラムとして、次の経営層候補を対象

雪印メグミルクグループの求める人材は、「雪印メグミル

目的とした社 内フォーラムの開 催 やeラーニングの実チェーンを支える各部門の専門性をより一層強化し、事としたリーダー開発に主眼を置いた研 修を導入し、グク バリュー」で掲げた主体性・チャレンジ・チームワークの施、更にきめ細やかな機会の提 供と育成を図る活躍支業展開のグローバル化、デジタル化に対応できる人材をループ経営の次世代を担うリーダーを育成します。

３つを実 践できる資 質のある多様な人材です。年齢（若援に注力します。

育成します。

育児・介護の両立支援

キャリア自律支援

ダイバーシティ＆インクルージョン（D&I）の推進

雪印メグミルクグループ
について

雪印メグミルクグループは、酪農・研究開発・生産・品質

手・中堅・シニア）、性 別（男性・女性）、国籍、経 歴（新卒・キャリア・ジョブリターン）、障がいの有無など様々な背景

出産・育児、介護と仕事の両立を支援するため、セミ

雪印メグミルクは、中高齢従業員のセカンドキャリアもを発揮することで相乗効果と付加価値を生み出す企業グナーの開催や各種プログラム開発・提供を行っています。

対象に、セルフキャリアドックやキャリアカウンセリング

10月には育児・介護休業法の改正に合わせて、男性従などキャリア自律支援を推進します。また、キャリア自律

業員（正規雇用労働者、非正規雇用労働者を含む）の育児や多様な働き方の推進、能力開発・発揮などの観点から副休業取得促進を目的に「産後パートナー休暇」として28

業制度の導入を検討します。

ループを目指しています。

女性活躍推進の取組み
雪印メグミルクは、2015年12月の「女性活躍宣言」以単位

2020年度

2021年度

千円

15

19

20

公募研修受講者数

名

0

351

347

キャリア研修・
ワークショップ受講者数

名

201

518

363

（注）
１．数値は正社員の実績値
２．研修費用は一人当たりの年間費用「グッドキャリア企業アワード 2022」大賞の受賞

D&Iプロジェクト

雪印メグミルクは、従業員の自律的なキャリア形成支援について他の模範となる取組みを行っている企業を表彰する「グッドキャリア企業アワード 2022」にお具体的な取組みとしては、仕事と家庭の両立を支援す

ビリティ担当役員を責任者とし、各部門の実務担当者かいて、非正規社員への評価制度の導入や正社員転換の仕組み化など、総合的、継続るための（プログラムの提供など）環境の整備、女性リーら構成する「D&Iプロジェクト」を発足し、より一層、多様的なキャリア支援の実施が評価され、大賞（厚生労働大臣表彰）を受賞しました。

き2025年度末の10%以上を目標に取り組みます。

ダーの育成やキャリアアップに向けた社 内外 におけるな人材が活躍する実効性のある仕組みづくりを加速させキャリア 開 発 プ ロ グラムの 展 開 、育 成 プ ランの 策 定 、ます。

雪印メグミルクグループの価値創造

働き方改革、各種制度の拡充と環境整備が進む中、次のステージとして、2023年度から人事担当役員、
サステナ

度の2.5％から2023年度期首には7.2％まで増え、引き続

2022年度日間の有給休暇制度を新設しました。

来、「女性活躍」を多様性の中核と位置づけ、企業戦略として推進しています。女性経営職（管理職）比率は、2015年

雪印メグミルク（単体）
研修費用

トップメッセージを持つ人材がそれぞれの個性を認め、尊重し、互いの能力（左から）本井副社長、坂田人事部長「雪印メグミルク バリュー」の浸透／「雪印メグミルク アワード2022」を開催
雪印メグミルク（単体）
女性経営職比率 （目標）2025年度：10.0%以上
合計
育児休業取得率
男性％

女性

2021年度

2020年度

正規雇用労働者

6.1

7.2

92.2

100.9

51.2

83.7

95.6

97.1

125.0

123.8

第2回となった2022年は、全国の部署から47件がエントリ―されました。社長

−

−

60.5

−

−

64.0

賞には“酪農生産者が一生懸命生産した生乳を、お客様に無駄なく届けられない

−

−

75.0

％

非正規雇用労働者

3. 経営戦略を実現する人材確保・配置と育成した優れた取組みを表彰する制度「雪印メグミルク アワード」を開催しています。

か”という思いのもと、工場一体となり食品廃棄物削減に取り組んだ阿見工場が選ばれました。
そのほか、
大手CVSスイーツ向け留型商品開発や特別支援学級の子供たちへの支援活動、
フードバンクへの商品提供など多様な取組みが受賞しました。

Voic

e

正社員登用、そして更なる「雪印メグミルク バリュー」の実践

階層別の各役割要件に合ったスキル・マインド・思考な

経営戦略と連動し、ミルクバリューチェーンを支える人材

どの強化と、グループ会社従業員も対象に公募型のロジとして、新卒採用に加えて生産・営業・研究開発・ITなど各分

カルシンキング、リーダーシップなどのスキル開発を推進

野において、
他企業経験のあるキャリア人材の採用を行ってします。

阿見工場 製造課
2017年に阿見工場に契約社員として入社し2022年に正社員登用されました。主にスライスチー
ズの乳化を担当しています。正社員になり、変わった点として、契約社員は基本的に正社員の指示に従い業務を行いますが、逆に指示をする側になった点です。安全や品質を考慮し指示をする必要がいます。また、意欲と能力を有する契約社 員はより広い

活躍機会の提供
性別に関係なく、若年層からベテラン社員まで、やる気

スキル開発

浅野 吉郁

と熱意を持った従業員に対しては社内公募やキャリア

雪印メグミルクが2022年に実施した従業員意識調査

チャレンジ制度、大型プロジェクトへの参画、グループ会（1回／3年）では、「 経 験・スキルが不足していると思う」

社への派遣などを通じて、能力開発と活躍の機会を提供「リーダーシップをとる自信がない」
といった声もあります。

していきます。

あり、以前よりも責任のある立場になったと感じています。今後も現状を当たり前と思わず、常にあ

企業情報他

フィールドで活躍できるよう、正社員に転換しています。

（左から）浅野 吉郁、杉田 健人、佐藤 誉

コ ー ポ レ ー ト・ガ バ ナ ン ス（注）1. 女性経営職比率は翌年の4月1日時点の数値
2．
当該年度の前年度以前に子が生まれたものの、
前年度以前には育児休業を取得せず、当該年度になって新たに育児休業を取得した従業員が含まれるため、育児休業取得率が100％を超過することがある
3．
男女の賃金の差異は男性の賃金に対する女性の賃金の割合を記載。正規雇用労働者には、正社員に加えて、有期から無期労働契約に転換したフルタイム勤務労働者を含む。
なお、等級別の人数比率や無期労働契約に転換したフルタイム勤務労働者の人数比率などに男女間の差異があることにより、男女の賃金の差異が発生している。賃金制度に性別による処遇差はないキャリア人材の採用

雪印メグミルクでは、「雪印メグミルク バリュー」の浸透を目的に、バリューを発揮

5.0
64.4

全労働者
男女の賃金の差異

2022年度成 長 を 支 え る 基 盤・
サステナビリティ（目標）2025年度：8５.0%

単位％るべき姿を捉え様々な改善に挑戦していきたいと思います。
私は「雪印メグミルク アワード2022」を受賞したプロジェクトへの参加を通じて、「6Pチーズ」の物性コントロールや、乳化の知識・技術を学びました。また現在は正社員となり自分の受け持った業務に対し責任を持って確実に実施することを意識しています。今後は、私自身がプロジェクト
リーダーになれるよう、品質管理や設備保全などのいろいろな業務にチャレンジして、更にスキルを獲得していきたいと思います。

佐藤 誉

45

雪印メグミルクレポート2023

46

4. 従業員のワークエンゲージメントの向上
雪印メグミルク健康宣言

従業員の人生の充実と会社の持続的成長を目指します。

を創造する企業として、従業員が心身ともに健康であるこ

なお、
3月に日本健康会議より「健康経営優良法人2023」の認定を受けました。

グ

いて人権問題（強制労働や児童労働）が懸念されています。

エンゲージメント調査と施策への反映

10月、雪印メグミルクのサプライチェーン上にあるパーム油のミル（搾油所）に納品していると考えられる、インドネシ

2016年以降、従業員意識調査結果における従業員の「働宣言しました。

イ

マーガリンなどの原材料であるパーム油は、パーム（アブラヤシ）の果実から得られる油脂ですが、近年、パーム農園におとを尊び、健康の維持・増進に向け、自ら行動していくことができるよう、以下の取組みを推進、支援していくことをー

ア南スマトラ州の独立小規模農家25軒に対し、事前アンケートを行いました。

・生 活 習 慣 病の 未 然予 防 を目的 に、セルフケア知 識 のきがい」
は向上しています。
従業員のエンゲージメントを高事前アンケートでは、焼畑を規制する法令が厳格に遵守されており、泥炭地開発が行われていないことも確認できま

提供や、健康相談・保健指導を実施し、健康増進に向けめ、「雪印メグミルク バリュー」
を実践することは、従業員一した。安全衛生面では、農薬などの化学物質に対する保護具は適正に使用されているものの、危険作業に関する回答にた取組みを推進します。

人ひとりが働きがいを感じながら成長し、
雪印メグミルク

曖昧な点があるなど、一部懸念点も見られました。

グループの持続的成長につながると考えます。
2023年度か3月、資材調達部とサステナビリティ推進部が現地を訪問し、これら農家とのダイアログ（対話）を行いました。ダイア

メンタルヘルスに関わるケアおよび予防支援の取組みをらはエンゲージメント調査により、実態を適切に把握し、更ログは、経済人コー円卓会議日本委員会（以下、CRT）およびSPKS（アブラヤシ小規模農家組合）の支援により実施し、事推進します。

にエンゲージメントを高める施策を講じていきます。

前アンケートで見られた懸念点を中心に、農家の労働環境、経済状況を直接確認しました。あわせて、彼らの生活環境や・従業員の健康確保に向けたタイムマネジメント強化に

パーム産業に関する理解を深めるため、農園（収穫作業）、小学校、診療所、ミルを視察しました。

人事諸制度の見直し
労働市場や働く人の意識などの変化に応じて役割やの取組みを推進します。

トップメッセージ・従 業 員 全 員 を 対 象 に 、ストレス チェック を 実 施し 、よる適切な労働時間の管理、有給休暇の取得促進など

雪印メグミルクグループについて

2021年4月に食の楽しさや健康をお届けし、食の未来にチャレンジする取組みである「健活チャレンジ」を実施し年層からベテラン社員まで「雪印メグミルク バリュー」をています。
生活習慣病リスク保有者数の減少と従業員の生実践する多様な人材の働きがい（働きやすさ＋仕事のや

産性の向上により、従業員一人ひとりの健康を礎として、りがい）や、成長につなげます。

イグ
雪印メグミルクグループの価値創造

従業員の健康維持・増進のため、全社で生活習慣改善

発揮能力・行動や専門性に報いる人事制度に見直し、若事前アンケートに回答していない農家も含め、73名（男性48名、女性25名）が参加。ミルの経営者も同席しました。
農家からのコメント（抜粋）• パーム農家になって不満はない（小麦やゴムに比べて効率が良い）。
体力的に大変なことは、収穫した実のトラックへの積み込み作業。

健康経営推進体制
健康経営推進人事担当役員連携

健康経営推進部署 連携
（人事部）

推進・報告

安全衛生委員会

連携

各事業所

雪印メグミルク
健康保険組合連携
連携 産業保健スタッフ
・産業医、歯科医師
・保健師、歯科衛生士

単位
％
％
％
％
％
日
％

2020年度

2021年度

2022年度

100.0
91.9
−
−
22.5
−
−

100.0
91.8
44.8
24.6
21.4
−
−

100.0
90.2
44.6
23.8
20.0
1.2
91.6

（注）1．肥満該当率の対象者は40歳以上
2．アブセンティーズム(病気で休業している状態）は傷病休職制度利用日数の平均値
3．プレゼンティーズム(何らかの疾患を抱え、体調不良のまま働くことで生産性が低下している状態）はストレスチェック質問票に健康問題による労働機能障害の程度を測定する質問項目を追加し、組織の労働機能の総合評価を測定したもの• 1日の労働時間は6時間程度（7〜13時）。週休1日。休憩は取りたいときに取る。
• 買取価格はミルが決める。販売先のミルを選べる状況にはない。現状の価格は安すぎると思っている。
→（ミルの回答）相場を常に確認しているが、政府の輸出規制もあり現状の価格は低めとなってしまっている。
• 肥料価格が上がっている。樹齢30年以上の木も多く、植え替え用の苗が欲しい。

成 長 を 支 え る 基 盤・
サステナビリティ

労使安全協議会

雪印メグミルク（単体）
定期健康診断受診率
ストレスチェック実施率
肥満該当率
喫煙率
特定保健指導該当率
アブセンティーズム
プレゼンティーズム

• 搾油後のアブラヤシの実（殻）は無料でミルから引き取り、剪定した枝葉も含めて有機肥料として再利用している。

ダイアログの結果、強制労働や児童労働など、人権への負の影響に相当する実態は確認されませんでした。
一部、買取価格の面で、農家が 不利な立場に置かれている状況が垣間見られました。今回、仲買人を通さず初めてミルと農家が直接対

コ ー ポ レ ー ト・ガ バ ナ ン ス

話する機会を提供できたことから、これを契機として、今後の両者の対話が促進され、農家の経済状況が改善することが期待されます。

ス

マ プの

パームの実

農家とのダイアログ

雪印メグミルクの工場では、各職場ごとに作業手順などのマニュアルをもとに従業員のスキルを評価するスキ
ルマップを作成しています。
スキルマップにより、従業員の業務遂行能力は見える化され、職場の人材育成、職場全体のスキルレベルの向上、職場間異動などにも活用されています。
従業員は自分のスキルレベルを把握し、新たなスキル習得にチャレンジしており、自発的な成長、モチベーショ
ンの喚起にもつながっています。

グループ
3月、直販配送（株）久喜センターに在籍する「技能実習」の在留資格をもつ外国籍従業員に対して、人権影響評価を実 施しました。第三者の立場としてCRT

企業情報他

が、外国籍従業員11名、センター長、副センター長、業務課長それぞれに対して、
対面インタビューを行いました。
「尊厳ある移民のためのダッカ原則」に基づいて確認したところ、以下のように評価されました。
インタビューの様子• 強制的な長時間労働、賃金未払い、危険な状況下での作業といった外国籍従業員の人権への負の影響は見受けられなかった。
• 直販配送は外国籍従業員を重要な戦力として位置づけ、監理団体と連携し、外国籍従業員にとって快適な労働および生活環境を整備する意欲が見られる。日本人従業員は外国籍従業員を職場でサポートしており、外国籍従業員から「日本人従業員は優しい」とのコメントがあった。

47

雪印メグミルクレポート2023

48

イ

グ

プラ ト ーのダイアログをCRT主催で実施しました。雪印メグミルクから人権担当役員（常務執行役員）が参加しました。

業
雪印メグミルクグループ
について

雪印メグミルクは12月、人権尊重の取組みに対する意見を得る目的で、ビジネスと人権の分野で活動する海外有識者とー

雪印メグミルクグループはグループ中期 経営計 画2025において、新たな事 業 領域として「プラントベースフード事業」への参入を掲げ ています。雪印メグミルクとAgrocorp International Pte Ltdは、両社の強みを活かすことで事業促進が図れる■有識者（オンライン参加）と判断し、植物性食品加工用原料の製造・販売を主な事業とする合弁会社「アグロスノー」を、シンガポールに設立することに合意しました。

リビオ・サランドラ氏「アグロスノー」は、製造子会社をマレーシアに設立し、プラントベースフードの需要（UNDP【国連開発計画】）

拡大に応えてまいります。
トップメッセージ

ソフィア・デル・バレ氏（World Benchmarking Alliance）
サラ・ブラッドベリ氏

合弁契約書調印式（World Benchmarking Alliance)

ダイアログの様子

雪印メグミルク ラ• UNGPs（ 国連「ビジネスと人権に関する指導原則」）に沿った人権デュー・ディリジェンスの最初の一歩を踏み出したことを評価する。
級経営層レベルが関与して展開している点は評価できる。
• 現場まで踏み込み、外国人労働者と直接ダイアログを持ったことは素晴らしく、このような人権影響評価を実施することがベストプラ
クティスである。これを継続していくことが重要である。
• ライツホルダーとの直接対話、情報開示、フィードバックといった一連の流れ（苦情処理を含む）を継続的に確保することが必要である。

ミー

グミルク品質保証システム（MSQS）」を運用しています。MSQSにより徹底した品質管理、衛生管理を行い、商品の品質を

雪印メグミルクグループの価値創造• 強力なコミットメントの開示、サプライヤーへの要請、環境（気候変動を含む）と人権を一体としたグループサステナビリティ委員会に上

雪印メグミルクでは製造する商品の品質を保証するために、ISO9001とHACCPの考え方を取り入れた独自の「雪印メ維持していますが、国際的な食品安全認証のスキームを取り入れることで、より高いレベルの管理を行い、対外的な信頼性を向上できるように取り組んでいます。
現在、
GFSI（Global Food Safety Initiative）に認定されたスキームの認証を、グループ会社を含めた26施設中25施設で導入しています。このスキームは、食品安全に特化しており、商品の品質の他、食品防御や食品偽装防止も対象にしています。
外部認証を受けることでMSQSの運用をより適切にし、消費者に安全で安心していただける商品を提供していきます。

雪印メグミルクイ

雪印メグミルクでは商品の風味などを検査する従業員に対して、定期的な訓練と雪印メグミルクから人権担当役員（常務執行役員）が参加し、人権デュー・ディリジェンスの取組みを紹介した後、有識者試験を実施し、基準に合格した者に「官能評価員」の認定を付与しています。試験項目

成 長 を 支 え る 基 盤・
サステナビリティ

雪印メグミルクは3月、UNDPビジネスと人権アカデミーの有識者による、個別ガイダンスセッションに参加しました。

は、五味識別、異常臭識別、異常風味識別など多岐にわたります。また、官能評価員のから助言をいただきました。

中から難易度の高い特別な試験に合格した者を「官能評価士」として認定しています。

■有識者（オンライン参加）

2022年度は官能評価員1,573名、官能評価士41名を認定しました。
商品の製造、出荷時には、官能評価員が風味などの検査を行い、消費者に安全で安
官能評価の様子コ ー ポ レ ー ト・ガ バ ナ ン ス

心していただける商品をお届けしています。
雪印メグミルク商品の製造委託先においても風味などを統一した基準で検査できるように、2023年度から官能評価員制度を導入する取組みを進めています。

ヴァネッサ・ジマーマン 氏（CEO, Pillar Two）

梅津 英明 弁護士
（森・濱田松本法律事務所パートナー）

佐藤 暁子 弁護士
（UNDPビジネスと人権
リエゾンオフィサー）

■

Voic

e

ヴァネッサ・ジマーマン 氏工場の製造・品質管理部門に携わる従業員は、高度な官能検査能力を習得する必要があるた• パームの小規模農家と直接ダイアログを行ったことは素晴らしい取組みだが、それで、すべての問題が浮き彫りになるとは限らない。

め、定期的に訓練と試験を実施しています。年間を通じて試験結果が優秀な従業員は官能評価

従って、労働者が安心して苦情を申し立てることができるグリーバンスメカニズムの整備を自社またはサプライチェーンの関係者と員に認定されますが、恒久的な認定ではなく、次年度の試験で不合格となった場合は認定が取りともに検討することが重要である。

梅津 英明 弁護士
• 人権尊重の取組みについて、開示だけではなく本質を意識しており、実効性がある。日本企業の中では先進的であり、問題意識が高い。
• 国内でのミルリスト開示企業は数えるほどしかないため、積極的に取り組んでいると評価する。

49

雪印メグミルクレポート2023

企業情報他• 人権尊重に対する問題意識を高める取組みを推進しており、大変努力していることが分かった。

消されます。高い感度で日々の官能検査を実施するために、業務前の食事には辛い物や刺激物を上野 真由美意識的に控えています。また、体調により風味の感じ方が変化することもあるため、日頃の健康管理も重要になります。1つの異常品も工場から出荷させないという姿勢を全従業員が持ち、官能評価の更なる技能レベル向上に向けて日々取り組んでいます。

50

メ

グ

酪農でのメタン排出削減の取組みを加速させるためには、生産現場

栄養学研究講座）を開設しました。本講座は弘前大学のビッグデータを活に近い環境で、多くのデータを取得することが必要です。雪印メグミル

用しミルクの新たな健康価値を研究します。食事や腸内菌叢（きんそう）
がク酪農総合研究所は、酪農生産現場でのメタンガスモニタリングの確立

健康状態へ及ぼす影響について解析し、乳製品摂取と健康状態の関係をに向けての検証をJA北オホーツク、北里大学と協力して、北海道興部町

明らかにします。雪印メグミルクが強みとする骨や乳酸菌などの深耕に加のJA研修牧場「Farm to-mo」で、9月から実施しています。

え、ミルクの新たな健康価値を研究する新たな取組みです。

ミルク栄養学研究講座開設式

雪印メグミルクグループ
について

ミルクサイエンス研究所は、4月に弘前大学との共同研究講座（ミルク

メタンガスのモニタリングは高価で大がかりな機器が必要で、生産現場では容易に取り組める状況ではありませんでした。北里大学の鍋西■ これまでの弘前大学COI拠点の成果を発展的に承継し、持続的に成果を創出する自立した産学官共創拠点の形成を目指すプロジェクト■ 健康を基軸とした経済発展と全世代アプローチでつくるwell-beingな地域社会モデルの実現を目指す■ 産・学・官・民の強固な連携で、強靭なオープンイノベーション（共創）体制を構築し、研究開発・社会実装を行う

は、生産現場で多くのデータを取得することができます。また、そのシス

トップメッセージ

久准教授が開発したメタンガスモニタリングシステム「サーモニメタン」「サーモニメタン」モニター画面

テムを利用し乳牛のメタンガスの排出量を推定する手法、排出削減効果が見込める飼料の給与効果と給与時の牛体への影響、生産性についても検証しています。

雪印メグミルクグループの
価値創造

ミルク

飼料の給与効果の検証

特殊ミルクは、生まれながらアミノ酸などが十分に代謝できない方のために特別に調製された粉ミルクです。
国内で生まれた赤ちゃんは、生後４〜５日目に新生児マスス

日本の酪農経営においては、飼料費が生産コストの4割以上を占めて

クリーニング（血液検査）を受けます。検査の結果、代謝異常がいます。飼料の多くを輸入に依存していることから、昨今の輸入飼料穀発見されると、医師の指示のもと特 殊ミルクを用いた食事 療
雪印メグミルクグループは、患者様の健やかな成長と健康を（左から）川﨑常務執行役員、加藤厚生労働大臣

願い、半世紀以上前から特殊ミルクを製造・供給してきました。

酪農経営の安定化のために、自給飼料増産への取組みを進め、輸入飼料に依存しない足腰の強い酪農経営を実現することが重要です。
雪印種苗（株）では、自給飼料の生産・活用を推進するために、長期的な12月、長年にわたるこの活動が認められ、厚生労働大臣より感視点に立った新品種の開発や、牧草地や気候に適した栽培品種の提案、謝状を贈呈されました。

フロストシーディング※などの栽培技術の普及に取り組んでいます。

国内で最初に特殊ミルクを開発した雪印メグミルクグルー※作業の分散並びに雑草予防などのために、土壌が凍結する時期に牧草を播種し、越冬させて春に発芽させる方法

自給飼料型酪農を推進している「経営実証農家」の大宮牧場と雪印メグミルク・雪印種苗関係者

コ ー ポ レ ー ト・ガ バ ナ ン ス

プでは、果たしていくべき社会的責任として、今後も品質確保と安定供給に努めます。

成 長 を 支 え る 基 盤・
サステナビリティ

物などの高騰が酪農経営に大きな影響を及ぼしています。

法が行われます。

雪印メグミルクグループが提供する特殊ミルク（医薬品2品、登録品6品）

ライ

ミ ー

Voic

雪印メグミルクでは、2021年度より乳製品に関心がある方を対象に、栄養価の高い乳製品の魅力を理解していただくことをe目的としたオンラインセミナーを開催しています。

私は、もうすぐ100周年を迎える牧場の4代目として、夫と両親とともに酪農を営んでおります。

2022年度は、「今から始める骨にいいこと」をテーマに「骨の曾祖父から紡いできた牧場の歴史を感じ、今も当時と変わらず地域の方々とのつながりを大事に
次の100年も続けられる牧場を目指して、雪印種苗や関連組織と連携し、酪農の見える化をセミナーでは、女子栄養大学の上西一弘教授による「骨の健進めています。これまで培ってきた両親の経験に飼料分析や血液検査などのデータを裏付けし、

康や正しい知識と骨づくりのポイント」の説明後、骨の新陳代謝を改善する「MBP」の話や、牛乳・乳製品の栄養やカルシウムを効率的に摂取できる簡単料理レシピや骨を丈夫にする運動を紹介しました。
オンラインセミナーの開催を通して、乳製品の学びの場を提企業情報他

しております。

健康を考えるオンラインセミナー」を開催しました。

1頭1頭分析することで、より健康的かつ収益性が高い飼養管理を目指しています。
オンラインセミナーの様子

茨城県小美玉市（株）
美野里牧場

外之内 加奈さん

第73回日本酪農研究会
最優秀賞
（黒澤賞）
受賞

牛乳という商品が消費者に愛され続けるためには、私たちが酪農の魅力や牛乳の素晴らしさを伝えていかなくてはいけないと考えております。その思いを実現するため、今後は６次産業化に挑戦し、地域の方に「うちの牧場の牛乳を飲みたい」と応援してもらえるような牧場づくりに邁進していきたいです。

供しています。

51

雪印メグミルクレポート2023

52

連

ー

ー

ト ー
雪印メグミルクグループ
について

連

ク

雪印メグミルクグループでは、フードバンクやフードパン
トリーに商品を提供しました。

雪印メグミルクグループは、北海道と包括連携協定を2007年に締結※「酪農」や「食」の分野でし 、乳製品製造などで培った技術を活かして、
北海道経済の活性化に取り組んでいます。

新型コロナウイルス感染拡 大の影響から需要はますま

詳細はコチラ
地域社会とのパートナーシップ
https://www.meg-snow.com/csr/link/※2007年当時は、雪印乳業（株）、雪印種苗（株）、（株）雪印パーラーと北海道との協定

す高まっており、栄養豊富な乳製品はたくさんの方に喜んでいただいています。
提供先

数量

重量

ート ー

約187, 000個

約116t

福岡県、佐賀県、沖縄県の チーズやマーガリン、
契約フードバンク
果汁・飲料など43種

雪印メグミルクは、札幌市と「さっぽろまちづくりパートナー協定」を2012年に締 結していま

約40,000個

約14tす。また、2023年1月には「健 康さっぽろ21の推 進に関する包括 的 連 携協定」を締 結しました。

埼玉フードパントリー
ヨーグルトやネットワークの加盟団体
デザートなど10種（埼玉県川越市内）

この協定では「食とスポーツを通した健康づくりに関する取組み」として下記に取り組んでいます。

約8,000個

約0.7t

トップメッセージ

商品種類
牛乳やチーズなど
20種

セカンドハーベスト・
ジャパン

フードバンクセカンドハーベスト沖縄への初回提供(1)札幌市及び区が主催する市民参加型の取組みを通じた市民への普及啓発の協力(2)子どもから高齢者までを対象とした健康セミナーを通じた市民への健康づくり運動習慣のラク(3)スポーツ振興の取組みの一環として、食とスポーツを通じた市民への健康づくり運動習慣の普及啓発の協力(4)料理講習会等を通じて市民への健康的な食生活の普及啓発の協力

さっぽろウェルネスパートナー
協定調印式

なお、札幌市が「第２次札幌市まちづくり戦略ビジョン」を策定したことから、この協定の更なる充実・強化を図るため、新たな協定「さっぽろウェルネスパートナー協定」に移行し、８月に協定に調印いたしました。

業

雪印メグミルクグループの
価値創造

普及啓発の協力業

1970年代から、乳製品製造の国産設備開発などを通じ積み上げてきた知見を活かし、酪農家や農協、地方自治体などに「ミルク工 房支 援」として小規模プラントづくりを行っています。手がけた工 房 数は 北海 道から沖 縄まで 約
150カ所、国内で稼 動する工房の約半分を占めます。工房

成 長 を 支 え る 基 盤・
サステナビリティの計画・設計だけではなく工事、試運転から商品化まです

連

べての工程をサポートしています。
※１次・２次・３次まで一体化した産業として、新たな付加価値を生み出す取組み

東北
雪印メグミルクは、「スマートみやぎ健民会議」の応援企業として、宮城県および地

小規模プラント試運転作業（カード攪拌・ホエイ除去設備）

域のステークホル ダーの皆 様と「県 民の 健 康と幸 せの実 現」を目指した共 創を推進しています。2022年度は、「脱メタボ」を目指す宮城県主催事業「歩数アップチャ
2022」を考案したり、地元量 販 店の店頭では、食 塩 摂取 量の現状と塩分に配 慮したオリジナルメニューを紹介しました。

連「みやぎベジプラスレシピ2022」の
一例

関東

ー

雪印ビーンスターク(株)九州支店では、新たな事業展開

雪印メグミルクと茨城県は、日本人の野菜不足、カルシウム不足の課 題に対して協を意識した「シニア向け商品の普及・啓発活動−健康寿命

力し、茨城県 産野菜と乳 製品の消費拡 大につながる取 組みを行っています。1月に延伸サポート」の取 組みを実 施してきました。行政や医療は、茨城県および 茨城県内の量販 店との共同キャンペーンを実 施しました。量販 店

機関、地域コミュニティとの連携、全国的に著名な料理研のチラシ紙面にてキャンペーンの告 知を展開し、茨城 県 産 野菜と乳 製品を 使 用し究家
（村上祥子先生）のご協力をいただき、栄養士からシニたオリジナルメニューを店頭で紹介することにより、乳（ミルク）による食と健 康をア世代における栄養 摂 取の大 切さ・必要性をセミナー形

いPRしました。また、新たな取 組みとして、毎月20日の「いばらき美 味 しおDay（減 塩

企業情報他

お

雪印メグミルクグループート

コ ー ポ レ ー ト・ガ バ ナ ン ス

レンジ2022」に参画、塩分に配慮しながら野菜が摂れる「みやぎベジプラスレシピ

式で 伝え、「大人のための粉ミルク プラチナミルク」の認の日）」に向けたメニューを開発し、県庁食堂において提供しました。

知拡 大にも寄 与することが できました。この活動は支 店
全 員が自分事として取 組みに参画し、今後の活動の幅を拡げるきっかけになりました。
今後は活動エリアの拡大および、グループ各社と連携を「いばらき美味しおDay」のメニュー（茨城県庁食堂）

53

雪印メグミルクレポート2023

雪印ビーンスタークの栄養士によるセミナー

村上 祥子先生による講演会

図り、商品を通して更に地 域社 会に貢 献できる活動を進
めていきます。

54

コーポレート・ガバナンス

取締役

取締役のスキルマトリックス

2 所有する雪印メグミルクの株式の数
3 取締役在任期間
担当
5 指名諮問委員会出席回数
6 報酬諮問委員会出席回数
1

さとう

まさとし

い し い

佐藤 雅俊
1

2

2
3

再任

4
5

生産・生産技術担当
生産部長委嘱2 2,127株
3 3年
4 18回／18回

1

1

2

再任

3
4

す えや す りょういち

く

み

末安 亮一

取締役常務執行役員
1
2

再任

3
4

こ

ふ く し

福士 博司
ー
500株
1年
4 13回／13回
5 4回／4回
6 6回／6回
1
2
3

再任 社外
独立役員

海外および事業経営経験、研究開発経験、ＣＤ
Ｏとしての企業変革の推進と、あらゆる角度の豊富 な 経 験 を有しており、雪 印メグミ ル クグ
ループの成長戦略に対する助言などが期待できます。また、サステナビリティに対して先駆的な取組みをしている企業の経営経験者としての知見に基づいた指導が期待できると判断し、選任しました。

はっとりにしかわ いくお

社外取締役
監査等委員

1
2

社外
独立役員

3
4
5

監査等委員
2,376株
7年
18回／18回
5回／5回 6 7回／7回

過去に直接会社の経営に関与した経験はありませんが、公認会計士として財務・会計に関する専門的で高度な知識と幅広い経験を有しており、取 締役の職 務執行に対する監督・監査に活かすことができると判断し、選任しました。

代表取締役社長●

石井 智実

代表取締役副社長●

本井 秀樹

代表取締役副社長●

井上 剛彦

取締役常務執行役員

稲葉 聡

取締役常務執行役員

末安 亮一

取締役常務執行役員

岩橋 貞治

取締役常務執行役員

●
●

社外取締役
監査等委員

1
2

社外
独立役員

3
4
5

監査等委員
1,289株
5年
18回／18回
4回／5回 6 7回／7回

弁護士として企業法務に精通しており、高い専門性を取締役の職務執行に対する監督・監査に活かすことができると判断し、選任しました。

●

●

●

●

●

●

取締役（社外）

福士 博司

独立役員

取締役（社外）●取締役監査等委員

●

人事・労務
人材開発

●
●
●
●

●

独立役員

幸坂 眞也

●

●

●

板東 久美子 社外
社外

●

酪農・調達
農業経営
基盤

●

●

●
●
●

●

●

●

●
●

●

●

西川 郁生

社外

独立役員

取締役監査等委員（社外）

服部 明人

社外

独立役員

取締役監査等委員（社外）●

小板橋 正人

川﨑 功博

戸邉 誠司

堀 成輝

酪農担当

研究開発・商品開発・
ミルクサイエンス研究所・
品質保証担当酪農総合研究所担当、酪農副担当（酪農総合研究所長委嘱）

管理・ロジスティクス担当、
人事副担当

森 隆志

戸髙 聖樹

畑本 二美

太田 喜朗

総合企画室担当（総合企画室長委嘱）

財務・ＩＴ企画推進担当、
広報ＩＲ副担当

サステナビリティ・広報IR担当、関係会社統括副担当（サステナビリティ推進部長委嘱）

田川 福彦

田村 寛巳

井上 卓也

家庭用営業管掌、広域営業担当、家庭用事業副担当、
マーケティング・北海道本部担当（北海道本部長委嘱）

業務製品事業担当

関西販売本部長●

執行役員
常務執行役員関東販売本部長

執行役員

小林 敏也

ミルクサイエンス研究所長

主なグループ会社（国内）代表取締役社長
いばらく乳業（株）（株）エスアイシステム

板橋 登志雄柴田 有

グリーンサービス（株）（株）クレスコ

宮﨑 文則

柴田 貴宏

内田 宏己

直販配送（株）

ニチラク機械（株）（株）ベルネージュダイレクト

みちのくミルク（株）

三和流通産業（株）

八ヶ岳乳業（株）

雪印種苗（株）（株）雪印パーラー

北川 俊幸
倉持 裕司

（株）雪印こどもの国牧場

杉野 弥

畑本 均

笠松 宏一

吉川 智英

中村 俊宏

山本 淳

甲南油脂（株）

山口 茂

企業情報他

取締役監査等委員
1

あきと

服部 明人

西川 郁生

法務
消費者視点
生産・技術
営業
リスク
サステナ
研究開発
マーケティング
SCM
マネジメント ビリティ

佐藤 雅俊

社外取締役

3

過去に直接会社の経営に関与した経験はありませんが、行政や消費者問題などの対応に豊富な実績を残しており、「消費者重視経営の実践」
について重要な助言や監督機能が期待できま
す。また、
「人権」
「ダイバーシティ」「ワーク・ライフ・バランス」「 地 域社会への貢献・パートナー
シップ」などについても多くの経験と知見を有しており、建 設 的な 助 言が期 待できると判 断し、選任しました。

ひ ろ し

財務会計

コ ー ポ レ ー ト・ガ バ ナ ン ス

再任 社外
独立役員

ー
149株
1年
4 13回／13回
5 4回／4回
6 6回／6回

海外事業・資材調達担当9,244株
1年
12回／13回

物流・調達・海外事業の豊富な経験を有し、特にグループの海外事業展開の中枢を担っており、取締役として相応しい経験と能力を有していると判断し、選任しました。

2

こうさ か しん や

雪印メグミルクレポート2023

経営者としての豊富な経験と幅広い識見を有するとともに、経営企画、人事、財務、情報システムなどの 分 野 に 精 通し、経 営陣 幹 部としてリー
ダーシップを発揮しています。代表取締役副社長として相応しい経験と能力を有していると判断し、選任しました。

1

幸坂 眞也

55

4

社外取締役

1

管理部門においての豊富な経験および雪印メ
グミルクの経営経験に基づく広範で深い知識と見識を有しており、取 締役の職 務執行の監
督・監査などを行うための相応しい経験と能力を有していると判断し、選任しました。

3

再任

板東 久美子

取締役常務執行役員

常勤監査等委員
2 14,491株
3 3年
4 18回／18回
5 4回／4回
6 6回／6回

2

経営全般（管理管掌）
社長補佐
人事・監査担当
6,690株
7年
18回／18回

グローバル

成 長 を 支 え る 基 盤・
サステナビリティ

ばんどう

岩橋 貞治

乳食品・市乳の家庭用事業での経験を有するとともに、グループ経営の中枢を担っており、取 締役として相応しい経験と能力を有していると判断し、選任しました。

乳食品事業・市乳事業・
機能性食品事業担当
3,933株
2年
18回／18回

総合企画室長およびグループ会社社長の経験を有し、特にグループ経営、ニュートリション事業、乳食品事業の分野に精通しており、取締役として相応しい経験と能力を有していると判断し、選任しました。

いわはし ていじ

関係会社統括担当
総務副担当
2 1,614株
3 1年
4 13回／13回

1

い な ば さとし

取締役常務執行役員

生産部門において豊富で幅広い経験を有するとともに、特に生産技術や生産管理などの分野に精通しており、取締役として相応しい経験と能力を有していると判断し、選任しました。

本井 秀樹

代表取締役副社長

稲葉 聡

取締役常務執行役員

ひ で き

企業経営
経営戦略

役職

雪印メグミルクグループの価値創造

い の うえ たけ ひこ

再任

経営全般（事業管掌）
社長補佐
総務・秘書室担当
1,400株1年
13回／13回
4回／4回 6 6回／6回

経営者としての豊富な経験と幅広い識見を有するとともに、畜産・飼料部門などの分野に精通し、経営陣幹部としてリーダーシップを発揮しています。代表取締役副社長として相応しい経験と能力を有していると判断し、選任しました。

井上 剛彦

再任

も と い

氏名および属性

トップメッセージ

経営者としての豊富な経験と幅広い識見を有するとともに、家庭用事業をはじめ雪印メグミ
ルクの事業に精通し、経営方針を明確に打ち出すなど、最高経営責任者としてリーダーシッ
プを発揮しています。代表取締役社長として相応しい経験と能力を有していると判断し、選任
しました。

と も み

代表取締役副社長

1

再任

取締役会出席回数

石井 智実

代表取締役社長
経営全般
3,641株
3 1年
4 13回／13回
5 4回／5回
6 7回／7回

4

雪印メグミルクグループ
について

マネジメント体制（2023年6月28日現在）

チェスコ（株）市川 寛道

雪印ビーンスターク（株） 雪印メグミルク
ビジネスソリューション（株）

渡辺 滋

武田 泰夫

56

ー

ート
指名諮問委員会および報酬諮問委員会

ステークホルダーに対する責任を全うしていきます。な外からの監視機能の強化、市場の変化に即応できる経

お、雪印メグミルクは監査等委員会設置会社として、会

取 締役会の任意の諮問機関として、過半数を独 立社

営体制の確立を柱に企業価値を向上させていくことを、

社法に規定する取締役会および監査等委員会を設置し

外 取 締 役 で 構 成 する「指 名諮 問 委 員 会」
「報 酬 諮 問 委

コーポレート・ガバナンスの基本方針としています。このています。また、執行役員制度を導入し、個別の業務執行員会」を設 置しています。各 委 員会は、委 員3名以 上で基 本方針に基づき、コーポレート・ガバナンスの強化には業務執行取締役を含む執行役員に委ねています。

構成し、その過半数は独 立社外取 締役とします。また、

雪印メグミルクグループ
について

雪印メグミルクは、経営における透 明 性の 確 保と社委員 長は、独 立社外 取 締 役である委員の中から、決 議

積極的に取り組み、株主の皆様をはじめとしたすべてのによって選定します。
指名諮 問委員会は、取 締 役（監 査等 委員である取 締ーート役を含む）候 補の指名や、執行 体 制・業務 分担、指名諮体

問 委 員 会として取り組む 課 題 などについて、審 議しま
トップメッセージす。報 酬 諮 問 委 員 会 は、次 期グル ープ中 期 経 営 計 画における業 績 連 動報酬を含めた役 員報酬制度の改 定や、社外取 締役の報酬設 定、報酬諮問委員会として取り組

株主総会
選 任・解 任選 任・解 任選 任・解 任付 議・報 告

報 告・
意見陳 述

む課 題などについて、審議します。
［消費者部会］

取締役会

提 言・勧 告
実施状況
検証

報告

指名諮問
委員会

企業倫理
委員会

社長
グループサステナビリティ委員会
指 揮・命 令

品質部会
消費者部会
表示部会

品質部会監査補助

経営執行会議付 議・報 告指 揮・命 令

監督

担当役員

社内各部門

報告

担当役員

報告

指 揮・命 令報告

企業倫理委員会

付 議・報 告監査等委員会室

報酬諮問委員会

選 定・監 督重要な業務執行の決定の委 任

指 揮・命 令指 導・監 督内部監査

委員によって構成されています。定例委員会を隔月開催

た、定例委員会のほかに、3つの専門部会が活動してい報告
連携

グル ープ 監 査 役 会

社外 有識者、雪印メグミルク労 働組合代 表および社内ます。

消費者団体の代表者や消費者問題に関する有識者に
雪印メグミルクグループの取組みを紹介し、消費者視点
で の評 価と意 見をいただいています。2022年度は、12月に関東地区、関西地区にて開催し、雪印メグミルクグ
ループの企業活動に対する評価、また、雪印メグミルク
グループのエシカル消費への対応について意見をいただ
きました。
［表示部会］
表示に関する専門家である社外委員が、商品パッケー

成 長 を 支 え る 基 盤・
サステナビリティ

グ ル ープ 社 長 会

問機関として2002年に設立され、社外取 締役をはじめ会に対する提言を行い、企業活動に活かしています。ま

連携
会計監査

企業倫理委員会は、雪印メグミルクの取 締役会の諮し、経営全般に対する「社外の目」による検 証や取 締役

報告

内部監査部門

内部監査

監査等委員会報告

選 任・諮 問雪印メグミルクグループの価値創造

選 定・諮 問監 査・監 督会計監査

会 計 監 査 人︵ 監 査 法 人 ︶選 定・諮 問品質部会による工場監査

ジの表示について、消費者に分かりやすく、適切に伝わ調査る表現となっているか「社外の目」としてチェックします。

グ ル ープ 会 社

また、社内の表示ルールに関する情報を共有し、必要に応じて自主基 準である「商品に関する任意表 示 基 本マニュアル」の内容を確認、更新します。2022年度は6回開催しました。

監査等委員会
監査等委員である取締役3名で構成し、このうち過半

員3名を含む）で構成し、このうち4名（監査等委員2名を数の2名が社外取 締役です。監査等委員会は、内部統制含む）が社外取 締役です。また、定款の定めおよび 取 締システムを活用して、グループ会社を含む業務執行状況

役会決議により、重要な業務執行の決定につき、法定事全般に対して、監査を実施します。また、その活動の実効項を除く大半を取締役に委任しています。これにより取性確保のため、監査等委員の互 選により常勤の監査等締役会は、法令で定められた事項のほか、特に重要な経委員を1名置き、経営の重要な会議へ出席するなどによ営の基本方針の決定と執行役員による業務執行の監督

り、経営執行状況の適切な把握と監視に努めます。内部に専念できる体制としています。取締役会は、原則毎月1

監査部門、内部統制部門、会計監査人、および代表取締回開催するほか、必要に応じて随時開催します。2023年

役などと定期的に情報・意見交換を行い緊密な連携を図

3月期は合計18回開催しました。

ります。これらの監査等委員会の活動をサポートするため、「監査等委員会室」を設置して、監査などの業務の円
滑な遂行を支援しています。

企業倫理委員会［品質部会］
工場の品質管理向上のため、品質・衛生管理の専門家である社外委員が工場での監査や従業員との意見交換

企業情報他

雪印メグミルクの取締役会は、取締役12名（監査等委

コ ー ポ レ ー ト・ガ バ ナ ン ス

取締役会を行っています。指摘事項に対して、工場は改善策を立案・実施し、企業倫理委員会へ報告します。2022年度は、グループ会社含め全国9工場にて監査を実施しました。

表示部会

経営執行会議業務執行上の重要事項を協議する機関として、代表取締役以下、案件別の担当執行役員および本社部署の長で構成する経営執行会議を設置し開催しています。

57

雪印メグミルクレポート2023

58

報
取締役会の実効性を確保し向上させるため、取締役の自己評価に基づく取締役会の評価を毎年実施し、その結果の概要を開示しています。2022年度の評価結果の概要は、次のとおりです。

する方針」を決議し、2023年5月15日開催の取締役会においてその一部改定を決議しております。当該取締役会の決議度に係る取締役の個人別の報酬等について、報酬等の内容の決定および決定された報酬等の内容が当該決定方針と整合していることや、報酬諮問委員会での協議が尊重されていることを確認しており、当該方針に沿うものであると判断◆ 実施内容を含む）に対し、次の大項目を内容とするアン
ケートを実 施し、全 員 から回 答 を 得ました。
あわせて、取 締役会事務局による個別インタで議論し、今後の対応策を検討しました。

しております。
取締役の個人別の報酬等の内容についての決定に関する方針は次のとおりです。

◆ アンケートの大項目（1）取締役会の構成（5）ステークホルダーとの関係（1）基本方針（2）取締役会の運営（6）総括(7）指名諮問委員会・報酬諮問委員会① 監査等委員でない取締役の報酬総額は、株主総会にて決議された範囲内であり、その水準につきましては、外部調（3）自己評価（4）取締役会の役割・責務◆ 2022年度取締役会実効性評価結果に係る評価結果の概要（1）自己評価の分析の結果、2022年度における取締役会の実効性は適切に確保されていると判断しました。
(2）前年度の取締役会実効性評価において抽出された課題への対応① 中長期の目標達成に資する取締役会構成の多様性などに係る議論の継続
指名諮問委員会の構成を5名から7名に増員し（独立社外4名・社内3名）、取締役会の構成や今後の検討
課題などについて活発な議論を行いました。
② 更なる審議の活性化および経営戦略に係る議論の充実に向けた取組みの継続
ア. 定例的な報告事項を書面により行うこととし、審議時間の有効活用を図りました。
イ. 取締役会資料の早期配付と、重要議題に係る社外取締役への事前説明の取組みを継続しました。
ウ. 社外取締役会議、代表取締役と社外取締役との意見交換会、および社外取締役と常務執行役員との情報換を行いました。
③ グループ会社のガバナンスに係る議論の充実
四半期ごとに、グループ会社の業績や主要トピックスに関して取締役会での報告を継続しました。また、グループ会社に係る重要案件は、都度取締役会に報告しました。
④ ステークホルダーや非財務情報の視点をくみとった議論の充実
ア. 取締役会において「企業倫理委員会」の実施内容を報告しました。
内容[重要課題（マテリアリティ）のKPI進捗など］を取締役会に報告しました。
（3）今後に向けた取組み
今回の2022年度取締役会実効性評価の結果、取締役会が今後も引き続き取り組んでいくべき主な課題として、以下の5点が認識されました。

② 報酬体系は、「基本報酬」と「業績連動報酬」によって構成します。
「基本報酬」は、経営監督の報酬としての監督給と、業務執行の報酬である執行給を金銭で支給します。
「業績連動報酬」は、グループ連結営業利益を指標とする短期イ
ンセンティブ（金銭賞与）と、中長期の業績に基づく長期インセンティブ（株式報酬）を支給します。

（2）取締役の個人別の報酬等の額に対する割合の決定に関する方針「基本報酬」および業績連動報酬の「短期インセンティブ（金銭賞与）」「長期インセンティブ（株式報酬）」の構成割合
は、6:2:2とします（業績連動報酬の業績指標をそれぞれ達成した場合）。

（3）業績連動報酬等ならびに非金銭報酬等の内容および額または数の算定方法の決定に関する方針① 短期インセンティブ（金銭賞与）
グループ連結業績の単年度の達成度に応じたインセンティブとして支給します。業績指標は、グループ連結営業利益とします。
② 長期インセンティブ（株式報酬）
業績連動の業績指標は、収益性および資本効率の向上の観点から、評価項目をEBITDA、ROEの2項目とします。これに、業績非連動の部分を加え、そのウエイトをEBITDA:ROE:業績非連動をそれぞれ4:4:2とします（業績指標をそれぞれ達成した場合）。

（4）取締役に対し報酬等を与える時期または条件の決定に関する方針① 基本報酬

月額で設定し、従業員の賃金支給日に支給します。

② 【業績連動報酬】短期インセンティブ（金銭賞与） 定時株主総会終了後の1カ月以内に支給します。

コ ー ポ レ ー ト・ガ バ ナ ン ス

イ. これまでの「CSR委員会」を、グループ会社を含めた「グループサステナビリティ委員会」とし、その実施範囲内であり、その水準につきましては、外部調査による同規模他社と比較し、見合った金額に設定します。

成 長 を 支 え る 基 盤・
サステナビリティ

交換会を実施し情報共有を行ったほか、新たなグループ中期経営計画の策定過程において活発な意見交

プ連結業績への貢献度や達成度を反映します。監査等委員である取締役の報酬総額は、株主総会にて決議された

雪印メグミルクグループの価値創造

前年度の評価で抽出された課題に対しては、改善に向けた取組みを実行し、その検証を行うことで、継続的にガバナンスの改善を図っています。

査による同規模他社と比較し、業績に見合った金額に設定します。また、各役位の報酬は、職責の重さ、およびグルー

トップメッセージ

ビューを実施し、その結果に基づき、取締役会

雪印メグミルクグループについてに際しては、過半数を独立社外取締役で構成する報酬諮問委員会で予め協議しております。また、取締役会は、当事業年

結すべての取 締役（監査等委員である取 締役

雪印メグミルクは、2021年2月24日開催の取締役会において、「取締役の個人別の報酬等の内容についての決定に関③ 【業績連動報酬】長期インセンティブ（株式報酬） 別途、株式交付に関する社内規則に基づき支給します。

（5）取締役の個人別の報酬等の内容についての決定に関する事項
個人別の報酬額については、過半数を独立社外取締役で構成する報酬諮問委員会で予め協議し、取締役会で決議し① 中長期の目標達成に資する取締役会構成の多様性などに係る議論の継続。

ます。なお、監査等委員会が選定する監査等委員は、株主総会において、監査等委員以外の取締役の報酬について、意見② 更なる審議の活性化および経営戦略に係る議論の充実に向けた取組みの継続。

を述べることができるものとします。

③ グループ会社のガバナンスに係る議論の充実。
④ サステナビリティ課題への取組み。

報⑤ ステークホルダーや非財務情報の視点をくみとった議論の充実。

の意見などを踏まえた取締役会運営の見直しを図り、会社の持続的な成長と企業価値の向上を実現していく
ために、取締役会の実効性の向上に今後も取り組んでいきます。

59

雪印メグミルクレポート2023

報酬等の種類別の総額
（百万円）

役員区分

報酬の総額
（百万円）

基本報酬

短期インセンティブ（金銭賞与）

長期インセンティブ（株式報酬）

対象となる
役員の員数
（名）

取締役（監査等委員を除く）（うち社外取締役）

247
（16）

219
（16）

（-）

27
（-）

12
（3）

取締役（監査等委員）（うち社外取締役）

42
（19）

42
（19）

-

-

3
（2）

合計
（うち社外取締役）

289
（36）

261
（36）

（-）

27
（-）

15
（5）

企業情報他

雪印メグミルクの取締役会は、今般の評価結果の分析および議論を通じて認識された課題の解決と、取締役

60

社外取締役対談します。なお、監査等委員である取 締役候 補者には、財役会で取締役候補者について決議するときは、事前にそ務・会計に関する知見を有する者を１名以上含めることの内容を指名諮問委員会に諮問し、その審議 結果を踏とします。また、これら指名理由については、招集通知な

まえて行います。

どで適切に開示します。
取締役（最高経営責任者を含む）は、反社会的勢力と社社法が定める欠格事由に該当しないことを前提に、経営会的に非難されるべき関係が認められること、法令また全般のモニタリングと業務執行の監督を行うための優は定款その他雪印メグミルクグループの規定に違反し、れた人格、見識、能力および豊富な経験に加え、高い倫

雪印メグミルクグループに多大な損 失または業 務上の理観を有している者の中から、専門とする分野が偏らな支障を生じさせたこと、職務執行に著しい支障が生じた

いよう取締役会のバランス・多様性を考慮したうえで指こと、取締役候補者の指名の方針の各要件を欠くことが名します。

明らかになったことのうち、一つでも該当した場合、解任

監査等委員である取 締役候 補者は、会社法が定める提案の対象とします。取締役会が取締役（最高経営責任欠格事由に該当しないことを前提に、経営全般のモニタ者を含む）の解任提案について決議するときは、事前にリングと業 務 執行の監督を行うための 優れ た人格、見その内容を指名諮問委員会に諮問し、その審議 結果を識、能力および豊富な経験に加え、高い倫理観を有して踏まえて行います。また、これら解任提 案について決議

いる者の中から、業務執行者から独 立性を確保できるが行われた場合は、適時適切にその内容を開示します。

社外取締役

福士 博司

× 板東 久美子 ×
社外取締役

トップメッセージ

取締役（監査等委員である取締役を除く）候補者は、会

雪印メグミルクグループ
について

取 締役候 補者の指名の方針を次のとおり定め、取 締

常務執行役員

畑本 二美

雪印メグミルクグループの価値創造

か、公正不偏の態度を保持できるかなどを勘案して指名
雪印メグミルクグループでは、コーポレート・ガバナンスの実効性の向上に努めています。今後の企業価値向上に向けて、畑本常務執行役員をファシリテーターとして、板東社外取締役と福士社外取締役が対談を行いました。
企業活動全体を通じ、社会の課題解決に取り組むことは、としたサステナビリティ経営の推進により、「食の持続性」

企業の存続基盤を強化するとともに、イノベーション創出

雪印メグミルクは、関係先や協業先の株式について、

おいて総合的に判断しています。なお、経済合理性の検

雪印メグミルクの事業や機能の強化を図る目的で政策証には、取得先からの事業収益、取得先BPS増加額およの実現を目指しています。2023年5月に発表したグループ

や価値創造、
新たなビジネス展開といった成長のエンジン

的に保 有することが合 理的であると判断した場合を除

び配当額を、雪印メグミルクの目標ROE（8%）を基準と中期経営計画2025では、
社会的価値と経済的価値を同期ともなります。酪農・乳業・食をめぐる課題に果敢に挑戦

き、これを保有しません。保有の合理性については、定性

した目標値と比較し、評価しています。

化させた重要課題（マテリアリティ）とKPIを新たに設定しし、社会的価値と経済的価値を一体的に追求することは、

上記判断により保有の合理性が認められた銘柄についました。目標達成に向け、当社グループの将来を拓くことそのものだと思います。

安定供 給や流 通 ルートの活用、共同開発などの取引構ても、グループ中期経営計画2025にて意思決定する成長投

サステナビリティ推 進部（福士）佐藤社長のもと、「強靭性の獲得」を主題としたグ

想など）に加え、定量的な評価として取得効果（経済合理資への充当原資として、取引先との対話を経たうえで段階

会 やグループサステナビ

ループ中期経営計画2025が示されました。当社のスロー

性を確認）を個別銘柄ごとに検証し、年1回、取締役会に的に純資産対比10%未満を目途にして縮減していきます。

リティ委員会で議論を重

ガンは、「未来は、ミルクの中にある。」ですが、より積極的

ね、具体 的な取 組みと検に表現すれば、ミルクの未来は、自分たちでつくるもので証を行っていきたいと考はないでしょうか。コロナ禍によって世の中のデジタル化

えています。今回は、社外は3年前倒しで進んだといわれていますが、2030年には確

取締役のお二人を迎え、当実に起こるといわれている「たんぱく質クライシス」
もウク

雪印メグミルクは、企業価値・株主共同の利益を確保を併せて株主の皆様に情報を提供することなどの大量社グループの持続的な成ライナ 危 機によって、食料、エネルギー高 騰、サプライ

し向上させることを目的として、雪印メグミルク株式な買付行為に関するルールを定め、このルールに則って十長に向けて、社外 の視 点

チェーンの分断という形でこれもまた3年前倒しで訪れる

どの大量買付行為に関する対応方針（本買収防衛策）を分な情報が提供された場合は、原則として公開買付によでご意見をいただきます。

と考えています。
当社は、「健土健民」
をスローガンとして、導入しています。本買収防衛策の有効期限は、2024年6り当該 大量買付行為の是非を株主様に判断していただ

月開催予定の雪印メグミルク第15回定時株主総会までくことになります。一方、大 量買付者が大 量買付ルール

今回、グループ中期経営計画2025を策定し、となっています。本買収防衛策は、「事前警告型」の買収を遵守しない場合や、大量買付ルールを遵守した場合でサステナビリティ経営を推進していくことについての防 衛策であり、株主の皆様が大 量買付行為を評 価するあっても、雪印メグミルクの企業価値・株主共同の利益ために、大 量 買付者から当該 大 量 買付行為に関する十を著しく毀損する恐れのある大量買付行為の場合は、新分な情 報 が提 供されること、雪印メグミルク取 締 役 会

株予約権の無償割当てなどの対抗措置を発動することがこれを評価・検討し、当該大量買付行為に関する意見を想定しています。

日本国振興の先駆者であり、今後もそうありたいと願って考えをお聞かせください。

います。
では、
酪農の未来の形というのは、どういうことでしょうか。世界の酪農の約半分は、家庭内のみで消費され企業情報他

雪印メグミルクレポート2023

コ ー ポ レ ー ト・ガ バ ナ ン ス

的な評価として事業上の関連状況（取得経緯、原材料の成 長 を 支 え る 基 盤・
サステナビリティ

61（畑本）
雪印メグミルクグループは、
コンプライアンスを基礎る伝統的スタイルであり、大方サステナブルといえます。

（板東）当社グループは、その原点自体が酪農・乳業を通じ幸いなことに、日本の酪農については環境汚染問題などた「健土健民」という社会的価値の追求であり、サステナビ

深刻化していません。
酪農−乳業製品の生産−消費の一連

リティ経営そのものを志向してきたと思います。
しかし、地のサプライチェーン、需給面、経済面での変動、ボラティリ

球環境、
国際情勢、
人口動態、
ITなど、
社会自体が急激に変ティの大きさは、一部問題化しているという認識です。だ化し、課題が深刻化・多様化する中、企業と社会のサステナ

からこその「強靭性の獲得」が必須なのです。
2030年の「た

ビリティはますます密接につながるものとなっています。

んぱく質クライシス」は、食料の多くを輸入に頼る日本国

62

をスコープとすれば、人口題として大きく取り上げられる局面がおそらく来ます。当した「企業倫理委員会」の存在だと思います。
20年前の2つ飛び込む勇気を与え、かつ冷徹なガバナンスを効かせなけ

減少および高齢化により社にとっても、それは大変大きな課題ですが、むしろ、当社の事件（雪印乳業食中毒事件・雪印食品牛肉偽装事件）のればならない時代です。このような時代の要請に、当社で食料の総需要の低減が予の成長、未来をつくるチャンスでもあると捉えたいもので反省に立って設立されたものですが、取締役会の諮問委員の取締役職務を通じて、今後とも応えていきたいと考えて測されることから、海 外

す。
是非、グループ中期経営計画2025の最終年度が来る前会として位置づけられ、サステナビリティ活動をはじめといます。

への商品の輸出やビジネに、目指す未来の形を明確にしていただきたいと考えていした企業活動全般について「社外の目」で検証や提言・助（板東）
ガバナンス体制として大きな課題と感じるのは、やス進出が必須となってきます。

言を行っています。本委員会には、社外の専門家により工はり、女性の活用がまだ十分ではないことです。
役員・執行ます。この時に成 功要因（板東）グループ中期経営計画2025では、サステナビリ

場の品質管理の監査を行う「品質部会」、商品パッケージ

役員を見ても、女性は社外取締役の私、執行役員の畑本さとなるべきものが、日本

ティ経営の推進を経営の基軸として位置づけ、「食の持続の表示についてチェックする「表示部会」、
消費者団体の代んだけで、8%を占めるのみです。経営職など、様々な分野

および当社商品の安全安性」の実現に向け、
社会的価値と経済的価値をともに実現

表者などのご意見を聞く「消費者部会」が置かれ、活発にのリーダー層もまだ女性が少ない状況です。
男女ともに働心を支える品質の高さや

する
「重要課題
（マテリアリティ）」の取組みを強化・拡充し活動しています。委員会の審議結果への社内対応は真摯

きやすい環境の整備、働き方改革を進めるとともに、より

ブランド力であり、これらました。
社会とともに持続的に成長を実現する企業としてになされており、2カ月に1度の定例の企業倫理委員会の意思決定への女性参画を進めるために、トップのコミットの一層の強化が望まれます。

必要な取組み目標を明確にし、推進の枠組を構築してい後には必ず審議概要を取締役会で報告し、指摘された課

メントや幹部層をはじめとした意識改革、積極的な女性の（板東）企業価値を高めるには、社会の視点に立って、多角ます。脱炭素などのKPIも数多く示され、中長期的に取組

題についての議論もしていただいています。私も就任1年

人材育成・登用方針が必要です。
多様な人材の活躍は新た的に見ていくことが欠かせないと思います。
私は企業の社

みの格段の進化や技術革新が必要なものも含まれていま

で品質部会による工場監査8カ所に出かけ、現場の状況把な価値創造やイノベーションに欠かせませんし、食品企業

外取締役を務めるのは初めてですが、今までの教育・消費す。更に長期的な戦略とステップを明らかにしていくこと

握や従業員との意見交換を行いましたが、このような具体は最も女性の活躍が必要な分野ではないかと思います。

者・男女共同参画・地方など様々な分野の行政経験や組織も求められます。定性的な目標については、一層具体的に的な現場を通じて品質管理や安全、人事労務管理などに

また、様々な課題解決にはますます部門・組織の縦割のマネジメント経験を通じて得た視点を活かし、消費者・生何をするかが問われていると思います。
例えば多様性の推関して感じた課題は、会社全体の経営課題やガバナンスのを超えた機動的な取組みが必要になっており、横断的・総活者とベクトルを合わせたサステナビリティ経営の推進、進など、具体的な取組みの充実が更に求められる分野が在り方を考えるうえでも大きいと痛感しています。

合的なガバナンス体制の強化も一層求められていると思

多様性の推進などの人的資本の強化、自治 体・大学などあり、現場の課題を抽出し、具体的な方策を明らかにする（福士）
2022年度から、経営経験者という立場で取締役をいます。幹部層・経営職層だけでなく、若い層のより積極

様々なプレイヤーとの連携協働など、当社として企業価値・プロジェクトの推進が求められます。
2022年度からグルー務めさせていただいています。佐藤新社長のもと、2023

的な参画も企業の未来を切り拓くためには欠かせないと企業力を高めるために大いに伸びしろのある分野に積極的

プ全体のサステナビリティ推進体制も立ち上げられてい年度からのグループ中期経営計画2025策定時であった思います。

に貢献していきたいと思っています。
先ほど申し上げたようますので、今後、グループ全体、経営層・従業員すべてが取ために、新たな中期改革の骨子をどうするか、積極的な議組みの姿勢や情報を共有し、社会と企業の未来をともに論を重ねてきました。結果として、「強靭性の獲得」となり最後に、どのように当社の企業価値をて問題提起していくことも、企業価値を向上させるために創る志を持って積極的に取り組んでいくことが必要です。

ました。当社は、重要課題（マテリアリティ）の特定、経済更に高めていくべきか、重要であると思っています。

サステナビリティ課題の解決や新たな価値創造には、
自成長と社会課題解決の双方の実現など、ガバナンス上、社・グループ内だけでは限界もあり、他社や他機関との連

コンテンポラリーな取組みを行っている点は評価できま

携協働や、
オープンイノベーションを拡大していく必要があす。しかし、今日では、グローバルでの事業環境の変化ス（福士）
酪農乳業の発展は、
日本国では北海道の開拓から始意識を持ち、誠実な活動を日々積み重ねていることや、

ります。
今回、
Agrocorpとの合弁会社により、双方の知見・

ピードは非常に早く、当社を取り巻く産業構造がグロー

まった産業であり、政治や農業団体のご指導を得ながら、様々な強みや豊かな知見を持っていることを感じていま

資源を活かしたプラントベースフードへの参入を図ったり、

バルレベルで急速に変化していると捉えた方が良い。す

今日まで成長してきました。
特に冷戦終了後は、グローバルす。これらの資源をベースに、更に健康増進、食生活・食文

弘前大学に開設した共同研究講座により、
健康ビッグデー

なわち、社会課題そのものが成長分野となってあらゆる化は広く進展し、世界は自由貿易をエンジョイして日本国化の発展、食料安全保障など、「食の持続性」の実現というタを活用してミルクや乳酸菌の新たな健康価値の発見や産業をも巻き込みながら、産業構造自体を猛烈なスピーの食生活も実に豊かになりました。しかしながら、最近で使命の下に当社が果たすべき役割は大変大きなものがあ

社会実装を目指しているのも、そのような取組みとして期ドで変えていっているのです。早晩、自らの産業構造を変は 世界 の政 治、地 政 学 的なリスクの高まりや サプライ

ると思います。そのための様々な課題に積極的にスピード待されます。
この他、環境負荷軽減など様々な分野で多様えていく、つまり、当社にとっての新たな成長を求めて、成チェーンの分断、原材料・エネルギーの高騰など、日本国民感を持って挑戦をすべき重要な時期であり、それを後押しなプレイヤーとの協働が鍵になってくると思います。

長の渦へ飛び込んでいかざるをえない状況になるだろうの食生活を脅かすことが頻発する時代に変わってしまってしていきたいと考えています。

サステナビリティ経営を進めていくためには、社会的なと考えています。その時います。
いわゆるグローバルスタンダード、
ボーダレスの時（畑本）
サステナビリティ経営において、社外の視点は大変

評価も大きな推進力になります。
グループ内で誠実に取りのガバナンスは、もっと代は終わり、世界は一つではなく分断の時代、多極化した貴重であると考えています。
当社は2025年に創立100周年組むだけでなく、社会に対し、消費者・株主など様々なス

流動的であり、かつ臨機

世界、そしてボーダーフルになってしまったのです。この違を迎えます。
お二人のご意見のとおり、次の100年も社会とテークホルダーに対しても、もっと当社グループの取組み

応変で機 敏な判断が求

いが、当社や日本国民の食生活に与える中長期的な変化はともに成長していくためには、
社内外が協働し、多様性を活について積極的に発信し、双方向のコミュニケーションをめられるでしょう。当社

非常に大きいといえます。これまでも、今でも日本の食料

かし、
社会的価値と経済的価値を提供していく必要があり進めていく必要があると思います。

は今年度から、重要課題

自給率は非常に低く、
ボーダーフルに変貌した世界では、
安ます。それが、サステナブルで強靭性を備えた企業と言え（マテリアリティ）を必要

全保障上の一大問題となりかねません。
「健土健民」が当社るのではないでしょうか。
社外取締役の方々には、今後も当に応じて見直し、更新すの創業以来の精神である以上、ボーダーフルな世界でも日社グループに対して、中立的かつ客観的な立場で忌憚のなることにしています。

本国民が豊かな食生活を送ることができるように食料自いご意見をいただきたいと思います。

（板東）当社のガバナンス体制で最も特徴的なのは、私が

63

雪印メグミルクレポート2023

メッセージをお願いいたします。

ガバナンスの時 代 の給率を上げていくことが、当社に期待される大きなミッ

流れを先取りした、良いションの一つではないでしょうか。
もちろん、日本市場のみ取締役会や企業倫理委員会の活動を通じても、当社グループの役員・従業員が品質や消費者安全の確保への高い

企業情報他

どのような改善をすべきとお考えでしょうか。

社外取締役として、ステークホルダーの皆様への

コ ー ポ レ ー ト・ガ バ ナ ン ス

教えてください。また課題に対し、に、製造の現場や消費の最前線での状況を社外の立場で見成 長 を 支 え る 基 盤・
サステナビリティ

当社のガバナンス体制の特徴や課題について、

雪印メグミルクグループの価値創造試みといえます。
取締役会は、執行側に対して、成長の渦にトップメッセージ

委員長を務めさせていただいている、
社外有識者を中心と

雪印メグミルクグループについての大問題ともいえるわけで、
食料自給問題が今後、
政治課

64

業
業

• 認証パーム油への切り替えに関して甲南油脂（株）、供給元の植田製油株式会社と調整し、7月より認証パーム油の部分的切り替えを開始した。達成年度（2026年度）までに100%達成を目指すことで合意した（4-6月）。

報
告

提言内容

報
告

• 新入職者を対象とした微生物検査および成分検査の基礎検査技術の定着、並びに早期活躍推進のための検査士認証試 験の実施を目的とした新人検査士認証研修を開催した（11月）。
• 製造標準、MSQS管理運営ガイドラインの視点で雪印メグミルク16工場、委託先
31工場、サプライヤー（定期10社、新規13社）の品質監査を実施し、指摘を行うとともに、雪印メグミルク工場のグッドポイント112件を抽出して共有化し、各場所で活用することで製造環境を改善し未然防止を図った。

人材の多様性と職場風土に関すること
告

雪印メグミルクレポート2023

雪印乳業（株）大阪工場製造の低脂肪乳などにより発件直後の対応に手間取り、商品の回収やお客様・消費者

生した食中毒事件。2000年6月27日、大阪市保健所に最への告知に時間を要したため、被害は13,420人におよ

初の食中毒患者のお申し出がありました。調査の結果、びました。この事件によって、社会に牛乳・乳製品をはじ

雪印乳業大樹工場で製造された脱脂粉乳が停電事故でめとする加工食品の製 造に不信と不安を抱かせるだけ汚染され、それを再溶解して製造した脱脂粉乳を大阪工

でなく、乳等省令 ※1についての乳業界の解釈と社会の理場で原料として使用していたことが分かりました。その解との乖離が明らかになるなど、社会に対して大きな影

脱脂粉乳に黄色ブドウ球菌が産生する毒素（エンテロト

響を与えました。

• パーム油の原料となるパームを生産しているインドネシア南スマトラ州の農家73名と、懸念すべき課題（労働環境、収入状況など）についてダイアログを行った。内容については、雪印メグミルクWebサイトにて社外開示した(2023年5月）。

雪印
雪印乳業の子会社であった雪印食品（株）が、国のBSE

買い控えによって大 量の在 庫を抱えるという状況があを悪用し、安価な輸入牛肉を国産牛肉と偽っりましたが、最大の原因は、企業倫理に反した当事者のて申請し、交付金を不正に受給した詐欺事件。2002年1

考えや上司の指示が根底にあったことです。事件発覚か月23日の新聞報 道で 表面化しました。背景には、2001

ら3カ月後の2002年4月末に、雪印食品は解散するに至年のBSE牛発 生に伴い、食肉業 界全 体で消費者の牛肉

りました。

対策事業

※2

※1 食品衛生法に基づく「乳及び乳製品の成分規格等に関する省令」のこと※2 牛の病気の一つである牛海綿状脳症（BSE）発生に伴い、国が行った全頭検査前の国産牛肉の買取り事業のこと

雪印メグミルクグループは「雪印乳業食中毒事件」と6月は「理 念 は 社 会と「雪印食品牛肉偽装事件」を忘れず、「食の責任を強く認の約束 〜信頼の構造識し、果たしていくことを誓う日の活動」を、2つの事件〜」と 題し、雪 印メグミの発 生月である6月と1月に実 施しています。2003年度

ルク 阿南 久社外取締役に初回実 施以降、毎年実 施しており、2022年度で40回（当時）による講 演 会 を目となりました。また2020年度より、6月の活動は「2つ行い、1月は「酪農乳業のの事件を正しく理解し、二度と繰り返さないためには何

サステナビリティ」と題し、一般社団法人Jミルク 内橋が必要か」をテーマに、1月の活動は「雪印メグミルクグ

政 敏専務理事による講 演会を行いました。それぞれ、7ループが持続的な成長を目指し、今後取り組んでいく社

月と2月のサステナビリティグループ活動において、全従会課題解決」をテーマに実施しています。

業員が講演映像を視聴し、意見交換を行いました。

企業情報他•「雪印メグミルク行動基準」の改正内容に合わせ、「雪印メグミルク行動基準の手引き」を改正。冊子の配布と全従業員が閲覧できるようにグループイントラに掲載した（2-3月）。
•「食の責任を強く認識し、果たしていくことを誓う日の活動」を6月、1月に実施した。6月は「理念は社会との約束〜信頼の構造〜」、1月は「酪農乳業のサステナビ
リティ」をテーマとした講演を実施した。
• 弁護士の助言を得ながら雪印メグミルク「内部通報規則」改正に加え、グループ会社17社すべての規定整備を完了した。また、「ホットラインのご案内」冊子を改正し、グループ会社含む全従業員に配布した（10月）。

報

提言内容

65

業

コ ー ポ レ ー ト・ガ バ ナ ン ス

告

提言内容

２.「公益 通報者保護 法」の改 正も踏まえ、内部通報に適切に対応するために必要な体制を整備しましょう。

１．
「雪印メグミルクグループ 人権方針」に定めた
考え方に基づき、サプライチェーンのすべての段階において、人権尊重の責任を果たしていきましょう。(新規)雪印

キシン）が含まれていたことが原因でした。雪印乳業は事

企業倫理（コンプライアンス）の徹底に関すること

１．２つの事件を忘れずに、「雪印メグミルクグルー
プ 企業行動憲章」およびグループ各社の自主行動基準に基づき、高い倫理感のもと公正かつ誠実に行動していきましょう。

諮問内容5• 毎月入電数の多い案件、入電少数でも影響の大きいと思われるお申し出を抽出し、「お客様満足向上ミーティング」にて担当部署と確認した（乳食品：35件、うち改善 2件、市乳：34件、うち改善 5件）。

• お客様の声で、数の多いお問い合わせの答えを雪印メグミルクWebサイトに掲載した（新規8件、修正1件）。

報

提言内容

諮問内容4

• 雪印香港からの要望でオーガニックグローイングアップミルクに次いで、生後30カ
月以上が対象のオーガニック4thミルク「思敏傑 有機配方 児童成長乳粉」を新発
売した
（6月）
。
• お客様からの要望により「毎日骨ケア MBP ライチ風味（ペットボトルタイプ）」
を発売した
（4月）。

食の安全・安心（品質管理）に関すること

２. 商品・サービスに関するトラブルや苦情を迅速に共有し、商品特性や消費者視点を踏まえ適切に対応しましょう。さらに、良好なコミュ
ニケーションにより想像力を養い、未然防止に努めましょう。

プライ

成 長 を 支 え る 基 盤・
サステナビリティ

３．商品表示や広告、ホームページなどで、消費者に有益な情報を、適切な方法で分かり易く表示・発信しましょう。また、消費者に誤解を与えないよう、適切に表現しましょう。

１．従業員一人ひとりに品質保証教育を行い、すべての従業員の品質に対する意識と知識を高めましょう。さらに、工場においては、衛生管理や製造技術の教育を着実に実施しましょう。

• 育児・介護休業法改正と連動し、「産後パートナー休暇」の導入や「出産休暇」の全
社員区分有給化といった、法令を上回る出産・育児に関する会社のサポートを充実させる内容で制度改正を実施した。

雪印メグミルクグループの価値創造

１．消費者の要望・ニーズを情報収集・分析し、グループの強みを生かした商品開発 や改 良を通じて、消費者との信頼関係を築いていきま
しょう。

諮問内容3

５．家庭と仕事の両立を支援し、女性経営職比率を高めていきましょう。(新規)•「第3回 雪印メグミルクグループ SDGs実践アワード」を開催し、雪印メグミルク
全部署、グループ会社17社より132件のエントリーがあった。2月末までに結果報告を受領し、3-4月に審査、6月に表彰式を開催した。

消費者重視経営に関すること

２. 消費者とのコミュニケーションに一層努め、消費 者の声を 傾 聴し、誠 実にこたえると共に、消費者視点で行動する従業員の意識作りに生かしましょう。

• 女性活躍推進、LGBTQ+の理解浸透を目的としたeラーニングを経営職・主任・副主任対象に実施した（11月）。
• 育児・介護休業法改正（男性の育児休業取得促進等）に準じ、
イントラネットを通じた情報発信および経営職と人事部を対象としたeラーニングを実施した（9月）。

• 人権デュー・ディリジェンスの進捗状況について、「優先的に取り組む人権リスク」
として特定された「工場の外 国人労 働者」「酪農生 産現 場における外 国人労 働者」の調査内容、「パームの小規模農家」のミル（搾油所）リストを雪印メグミルク
Webサイトに開示した。

４．ESG（環境・社会・ガバナンス）に関する情報開示を積極的に行い、透明性を高めましょう。

諮問内容2

４．多様な従業員が能力を発揮し、いきいきと活躍できるよう仕組みを整備し、意識を醸成しましょう。

トップメッセージ

告３．設定済みのKPI以外にも、各社・各部署で重要課 題（マテリアリティ）の取 組みを具体化
し、従業員の主体的な活動として定着させていきましょう。

•「雪印メグミルク アワード2022」を開催し、社長賞１件、副社長賞２件、審査員特別賞１件を選出した。また、12月のサステナビリティグループ活動にて「雪印メグミルク アワード」の取組みと社長メッセージの映像を視聴し、バリューを発揮す
る重要性について改めて従業員に周知した。

雪印メグミルクグループについて

２. 特に社会の関心の高い環境関連のKPIは、グ
ループ全体の状況を定量的に把握し、環境に優しい企業を目指して努力しましょう。

３．役職員一人ひとりが、雪印メグミルク バリュー
（主体性・チャレンジ・チームワーク）を行動で示しましょう。

告•「第2回グループサステナビリティ委員会」を開催した。重要課題（マテリアリティ）
に関するグループ17社からの取組み発表に加え、3分科会からの報告、環境関連
グループKPIの上期進捗およびコンプライアンスの取組み結果確認などを行った
（2月）。

報

提言内容

１．進 捗管 理を着実に行い、社会 課 題の動向や社会からの要請に留意しながら、グループとしてKPIを達成することで、SDGsの実現に貢献していきましょう。

• Web勉強会「酪農乳業の国際情勢に関する勉強会」を6-7月に開催。参加枠を雪印ビーンスタークに拡げ、79名（うち雪印ビーンスターク17名）に共に学ぶ機会を提供した。
• セルフケア知識の提供として毎月、医科・歯科についてイントラネットを利用し情報を提供。ラインケアは、新任経営職研修時に実施した（4、6、10月）。
報

重要課題（マテリアリティ）の取組みに関すること

提言内容

諮問内容１

報

２．いかなる就業形態にあっても、従業員間のコ
ミュニケーション、従業員に対する心身のケ
アに心を配り、誰にとっても働きがいを感じられる職場をつくっていきましょう。

阿南 久社外取締役（当時）による講演
（6月）

66

ク
雪印

メ ト

体
雪印メグミルクグループ
について

雪印メグミルクグループは、経営に好ましくない影響を与えるリスクについて、生じる損失を最小にするとともに、未然に回避または影響を低減させるために、「雪印メグミルクグループ 危機管理基本方針」を定めています。経営の安定性
第三者委員会からは企業風土の改革、ガバナンス体制

事 件」は、2014年8月、2017年7月に内 部からの 情 報 提の抜本的な改善・再構築、違反表示・品種偽装を予防す

供並びに農林水産省からの指摘を受けたことに端を発るための方策、人事の流動化、ホットラインの活性化なしています。それぞれ社内調査を実施しましたが、種苗商

どについて提言されました。第三者委員会調査報告書の品に多数の表示違反があったことから、2018年2月に農指摘を真摯に受け止め、提言された再発防止策の完全実

林水産省から種苗法の規定に基づいて「報告徴収命令」

施に全社一丸となって取り組むこととし、社内外に公表を受けました。客観的かつ徹底した調査を行うために第しました。公表内容はマスコミを通じて大きく報道され、三者委員会を設置して調査を行いました。その結果、証

お客様、社会からの信頼を大きく失墜しました。

票表示などの種苗法違反に留まらず、品種の偽装行為とを確保し、グループの健全かつ持続的な成長が可能な状態を維持することを目指します。
「危機管理」を次の2つに区分し、下記の体制図に基づき取り組んでいます。

リスクマネジメント（未然に防ぐ取組み・活動）全体を管理するグループリスクマネジメント委員会を

雪印メグミルクグループの危機管理体制

設置し、リスクマネジメントの方向性などの確認を行グループ危機管理責任者

います。各場所では、委員会の方向性を受け、リスクア

グループリスクマネジメント推進責任者（雪印メグミルク社長）（雪印メグミルク危機管理担当役員）

セスメントを推進し、日常のリスク管理を行います。

リスクマネジメント

その隠ぺいを図ってきたことが判明しました。

狭義の危機管理（生じた損害の最小化の取組み）
グループに与える影響が大きい、または恐れのあるリ

狭義の危機管理（未然に防ぐ取組み・活動）（生じた損害の最小化の取組み）
総合事務局

グループリスクマネジメント委員会
リスクマネジメント事務局

リスク連絡会

雪印メグミルク各部署・グループ各社部を設置し、
情報共有と迅速な対応を行います。また、危機管理責任者

雪印種苗（株）では、第三者委員会の提言に則して、自ら2018年に設置した取締役会の諮問機関であるコンプ

発生したリスクは速やかに報告し、雪印メグミルク内（雪印メグミルク 所属の長・グループ会社社長）の責任と意志のもとで主体的に具体的な再発防止策とライアンス委員会を2022年も継続開催し、雪印種苗ので定期的に開催しているリスク連絡会でグループ全社

リスクマネジメント推進者

工程表を策定し、2020年3月末までの目標を計画通り実取 組みについて「社外の目」による提言をいただいていのリスク管理を行います。

行しました。同年4月、農林水産省に「再発防止策等の実ます。

施状況報告書」を提出し、同年5月に受理されました。

また、コンプライアンス委 員会の専門部会である種苗表示 部会、飼料表示 部会を継 続 開 催し、雪印 種 苗の施している「コンプライアンス推 進 活 動」を 継 続し、4すべての製・商品をチェック対象にして表示の点検を受

月と5月は2020年より始めた「事件 を風化させない活

けています。

動」をテーマにして実 施しました。
4月は資料により「種苗法違反・品種偽装・隠ぺい事件」

このほかに、全役員・従業員を対象にした、コンプライ
アンス関連eラーニングの実 施や 公益 通報者保護 法改
正に伴う「内部通報規則」の改定に取り組みました。

告書」を閲読して、いずれも意見交換を行い、二度と同じ「内部通報規則」の改定については、コンプライアンス

過ちを犯さぬようコンプライアンス意識の徹底を図りま室が全事業所の「コンプライアンス推進活動」に参加しした。
「事件を風化させない活動」は、今後もコンプライながら、改定内容を説明し、内部通報制度に対する社内アンス推進活動のテーマとして設定し、継続実施していの理解と信頼の向上に努めました。

きます。

報
雪印メグミルクでは、日々のお客様のお申し出から入

雪印メグミルクグループでは、グループ共通の社内通報

手した商品の品質に関わる情報や、工場・店舗からのト

相談窓口「雪印メグホットライン」と社外通報相談窓口「グラブル・苦情情報は、品質保証部に伝えられます。健康危

ループ社外（弁護士）ホットライン」を併設しています。いず

害・法令違反・事故拡大など、重大化する可能性があるとれも、法令違反、社内規定違反やハラスメントなどの重大判断した場合には、緊急品質委員会を開催し、事実関係な行為が発生した場合だけでなく、業務上のちょっとしたを調査・把握し、速やかに必要な対応を講じます。委員会

疑問・相談・提案なども、制限を設けず受け付けています。

での検討の結果、新聞などでの告知回収など、会社経営通報に対しては、通報者の保護、プライバシーの保護を最上の速やかな決断が必要な場合は、社長を対策本部長優先としたうえで、調査および対応を行います。また、「サスとする品質事故対策本部を設置し、対応します。

テナビリティ通信」などを活用し、従業員に対してホットラ

危機管理体制（品質事故対応図）
お客様からのお申し出または品質苦情

ご連絡

工場や流通（店舗）における品質事故や商品トラブルなど

苦情情報

苦情情報

ク

重大化する可能性がある場合

品質保証担当役員

品質保証部長
緊急品質委員会
告知回収の必要性

品質事故対策本部の設置 （告知回収の意思決定）

ループ生産拠点（24拠点）の所在地域の水リスク評価を行

企業情報他

結果報告

品質保証部

重大化する可能性なし

水リスクについては、事業 継 続への影 響を把握するた※を活用し、雪印メグミルクグ
め、アキダクト（Aqueduct）

品質事故重大化予測
健康危害、法令違反、拡大可能性

招集

インの活用を呼びかけています。

説明報告
お客様センター社長

コ ー ポ レ ー ト・ガ バ ナ ン ス

を振り返り、5月は第三者委員会より提出された「調査報（指名された管理職）

成 長 を 支 え る 基 盤・
サステナビリティ

2022年は、毎月１回、役 員・全 従 業 員 が 参 加して実

対策本部
専門事務局

雪印メグミルクグループの価値創造

スクが発生した場合には、雪印メグミルク内に対策本

トップメッセージ

2018年4月に発覚した「種苗法違反・品種偽装・隠ぺいいました。アキダクトでは、水リスクの高い場所はありませんでしたが、雪印メグミルクが行った独自評価に沿って、
水害発生時、復旧に長時間を要する電気設備（受電設備・配電設備）について、ハザードマップに基づきリスクのある事
業所に下記の対策を行いました。
❶防液堤の設置❷止水板を用意❸雨水放流能力の増強※「Aqueduct Water Risk Atlas」、世界資源研究所（WRI）が公表する水リスク情報

67

雪印メグミルクレポート2023

68

績 財務
ヨーグルトは、「牧場の朝」や「ナチュレ 恵 megumi」

績

機能性を軸としたヨーグルトおよびチーズなどの主バターは、磯 分内工場や阿見工場を中心とした生 産

力商品の戦略 的拡 大とプロダクトミックスの更なる改体制を整備し、家庭用の拡売に取り組み前年を上回りま善、ニュートリション事業分野におけるマーケティング

した。業務用は、外食やホテル需要の回復などにより前投資の継続による規模拡大と収益確保の両立、飼料・種

年を上回りました。

の生産性向上によるグループ総合力の強化などに努めました。
売上高は前年を上回ったものの、為替変 動やウクラ
イナ情勢を起因とする原材料価格やエネルギー価格な
どの高騰があり、価格改定、容量変更などを進めましたか、「6Pチーズ」のTVCM放映や「スライスチーズ」の増量などで需要喚起策を実施し、シェアが拡大しました。
チーズの新商品では、北海道産の生乳を100％使用し、幅広い料理にお使いいただける、粒タイプならではの食
べ応えのある食感の「雪印北海道100 かけるチーズ」を発売しました。

です。

デザートは新商品の発売など、商品力強化の取 組み

純資 産は63億円増加し、2,158億円となりました。利に加え、既存商品の拡売により好調に推移しました。

益剰余金の増加が主な要因です。

飼料・種苗セグメント
配合飼料販 売価格の上昇などにより当セグメント全体で前年を上回りました。

ー

種苗事業は、農林水産省の「水田活用の直接支払交付金」制度などもあり、播種が促進され、牧草種子が前年

業ーを上回りました。
268億 円の収 入となりました。2021年度と比 較して業

26億円減少しました。税金等調整前当期純利益の減少

雪印メグミルクグループの価値創造

が、コストアップすべてを吸収することができませんでチーズは、主力の「さけるチーズ」が好調に推移したほグリーンボンドの発行による社債の増加などが 要因

り、全体としては前年を下回りました。

トップメッセージ

らびにグループ経営資源の活用拡大やバリューチェーン

増加し、1,942億円となりました。

前年テレビの特集番組で大きく伸長した反動などによ（乳製品事業分野+ニュートリション事業分野）

苗事業分野における戦略的拡大と収益基盤の整備、な

2022年度末の負債は2021年度末と比較して18億円しましたが、「恵 megumi ガセリ菌SP株ヨーグルト」が、乳製品セグメント

業績

雪印メグミルクグループについてなどのファミリーユース商品が年間を通じて堅調に推移などが要因です。

した。
売上高は、乳製品セグメントおよび飲料・デザート類セグメント、飼料・種苗セグメントの増収などにより、5,843

飲料・デザート類セグメント（市乳事業分野）

価格改定、容量変更などにより、原材料やエネルギー

飲料は、前年度上期の家庭内需要の反動や下期の価ーのコストアップに対応しましたが、2022年度にすべてを吸収することはできず、減益となりました。

億円(前年同期比4.6％増)となりました。営業利益につ

格改定による影響もあり、牛乳は前年を下回る推移とな

いては、乳 製品セグメントおよび飲料・デザート類セグりました。更に新型コロナウイルスの影響により一時的196億円の支出となりました。2021年度と比較して5メントにおける価格改定などを進めたものの、原材料コに高まった健 康意識が 落ち着き、野菜飲料も年間を通億円支出が減少しました。投 資有価証券の売却によるストやオペレーションコストの増加などにより130億円

じて販売苦戦し、結果として飲料全体でも年間計で前年(前年同期比27.7％減)となりました。親会社株主に帰属を下回りました。
その中でTVCMなど積極的なプロモーション投入を増加したものの、減損損失が前年度から増加したことな行った「MBPドリンク」は前年から大きく拡大しました。

どから91億円(前年同期比24.3％減)となりました。

「雪印コーヒー」については、発売60年目のプロモーショ
ンを通じ、小型商品や希釈タイプなどの新商品を積極的

ー

72億円の支出となりました。2021年度と比較して39

2022年度末の総資産は2021年度末と比較して82億億円支出が減少しました。長期借入金の返済による支出円増加し、4,101億円となりました。

に発売、「雪印コーヒー」群全体の底上げにつなげました。

建物及び構築物、売掛金の増加が主な要因です。

営業利益の増減要因

総資産・純資産が減少したことが主な要因です。

コ ー ポ レ ー ト・ガ バ ナ ン ス

セグメント別売上高・営業利益

財務

成 長 を 支 え る 基 盤・
サステナビリティ

する当期純利益は、投資有価証券売却益が前年度から収入の増加などが要因です。

財キャッシュ・フロー（億円）
2021年度

2022年度

増加

増減

5,584

5,843

259

乳製品
飲料・デザート
飼料・種苗
その他

2,369
2,397
468
348

2,520
2,411
534
376

151
13
66
27

〈参考〉乳製品のうちニュートリション事業分野の売上高

177

197

20

営業利益

180

130

▲ 50

乳製品
飲料・デザート
飼料・種苗
その他

125
36
6
11

97
16
2
14

▲ 28
▲ 19
▲4
3

ニュートリション

69

雪印メグミルクレポート2023

総資産

合計

2021年度

（億円）
400

（億円）
4,500

180

販売単価差

純資産

16

製品構成差

9

原材料コスト

100

3,000

2,158

▲100

-100
1,500

7

固定経費

▲196
-300

130
100

▲72

-200

▲10

2022年度

71

0

▲38

宣伝促進費

268

200

販売物量増減オペレーションコスト

財務活動によるキャッシュ・フロー
フリーキャッシュ・フロー※

300

4,101

66

営業活動によるキャッシュ・フロー
投資活動によるキャッシュ・フロー

企業情報他

売上高

減少

0

200

300（億円）

-400
2018

2019

2020

2021

2022

（年度）

2018

2019

2020

2021

2022

（年度）

※ 営業活動によるキャッシュ・フロー＋投資活動によるキャッシュ・フロー

70

ー
単位

2013年度

2014年度

2015年度

2016年度

2017年度

2018年度

2019年度

2020年度

2021年度

2022年度
雪印メグミルクグループ
について

会計年度
百万円

544,907549,816

578,328

587,935

596,158

603,378

613,405

615,186

558,403584,308

営業利益百万円

11,241

9,381

14,00418,75319,363

17,23017,99819,78018,05913,054

親会社株主に帰属する当期純利益

百万円

2,569

3,931

15,047

12,98813,386

10,754

12,165

14,913

12,0689,129

1株当たり当期利益（EPS）

円

37.88

57.95

221.81

191.48197.36158.64179.71220.64178.70135.18

設備投資額

百万円

32,732

17,59315,09014,68015,915

14,44824,38826,651

18,79819,582

減価償却費百万円

13,573

14,55814,081

15,14015,157

15,901

16,157

15,917

16,957

17,190

研究開発費

百万円

3,804

3,780

3,846

3,942

4,330

4,382

4,297

4,255

4,348

4,548

営業活動によるキャッシュ・フロー

百万円

15,266

11,241

26,43329,934

22,817

21,93824,322

26,56729,42126,807

投資活動によるキャッシュ・フロー

百万円▲ 35,724▲ 27,617

4,567▲ 14,408▲ 11,799▲ 14,248▲ 16,629▲ 27,076▲ 20,206▲ 19,624

財務活動によるキャッシュ・フロー

百万円

20,047

14,854▲ 25,332▲ 14,376▲ 12,904▲ 7,396▲ 6,651

6,771▲ 11,262▲ 7,286

百万円▲ 20,458▲ 16,376

31,001

15,526

11,017

7,690

7,693

▲ 508

9,215

7,183

総資産

百万円

334,775

345,597

344,194

341,507351,240

359,445

370,434

398,650

401,890

410,130

現金及び現金同等物

百万円

10,5709,188

14,797

15,94014,076

14,303

15,524

21,82919,97920,338

有利子負債百万円

95,605

113,662

94,274

83,58875,051

71,704

69,393

79,374

72,23069,885

純資産

百万円

116,453

122,209

132,401

145,485

157,338

168,782

178,094

198,255

209,528

215,899円

1,684.89

1,767.71

1,917.33

2,110.80

2,286.11

2,456.35

2,586.86

2,890.65

3,061.75

3,151.74

円

30

30

30

40

40

40

40

40

60

60

自己資本比率

％

34.1

34.7

37.8

41.9

44.1

46.3

47.3

49.0

51.5

51.9

ROE（自己資本利益率）

％

2.2

3.4

12.0

9.5

9.0

6.7

7.1

8.1

6.0

4.4

配当性向

％

79.2

51.8

13.5

20.9

20.3

25.2

22.3

18.1

33.6

44.4

PER（株価収益率）

倍

35.5

24.9

12.8

16.0

14.6

17.0

13.7

10.2

11.1

13.0

PBR（株価純資産倍率）

倍

0.8

0.8

1.5

1.5

1.3

1.1

0.9

0.8

0.6

0.6

インタレストカバレッジレシオ

倍

17.3

12.0

28.7

42.8

42.2

49.3

62.6

67.5

75.1

77.4

D/Eレシオ

倍

0.8

0.9

0.7

0.6

0.5

0.4

0.4

0.4

0.3

0.3

倍

3.4

4.3

2.8

2.0

1.8

1.7

1.6

1.6

1.5

1.6

百万円

19,795

23,151

21,101

23,61923,90629,35428,74938,90042,29342,647

銘柄

100

95

93

89

81

80

76

73

71

67

従業員数（連結）

人

4,917

4,875

4,823

4,887

5,009

5,105

5,367

5,669

5,665

5,715

従業員数（単体）

人

3,130

3,090

3,009

3,033

3,132

3,142

3,144

3,161

3,134

3,118

女性経営職比率（単体）

%

-

-

2.7

3.2

3.5

3.8

4.6

5.0

6.1

7.2

男性育児休業取得率（単体）

%

-

-

-

-

-

-

-

51.2

83.7

95.6

スコープ１※5

万t-CO2

-

-

-

-

12.2

12.1

11.5

11.5

14.6

14.0

※5

スコープ２

万t-CO2

-

-

-

-

11.6

11.3

11.4

10.9

12.6

11.5

スコープ３（単体）

万t-CO2

-

-

-

-

-

190.2

192.1

236.4

224.7

231.6

フリーキャッシュ・フロー

※3

トップメッセージ

売上高※2

会計年度末

1株当たり配当金

雪印メグミルクグループの価値創造

1株当たり純資産（BPS）
その他の指標等

政策保有株式

保有銘柄数

コ ー ポ レ ー ト・ガ バ ナ ン ス※4

成 長 を 支 え る 基 盤・
サステナビリティ

ネット有利子負債／EBITDA倍率

非財務データ

企業情報他

CO2排出量※１ 百万円単位の数値は百万円未満を切り捨て、その他は表示桁未満を四捨五入して記載※２ 2021年度から「収益認識に関する会計基準」を適用※３ 営業活動によるキャッシュ・フロー＋投資活動によるキャッシュ・フロー
※４ みなし保有含む※５ 2021年度から8グループ企業集計（雪印メグミルク、いばらく乳業(株)、甲南油脂(株)、直販配送(株)、みちのくミルク(株)、八ヶ岳乳業(株)、雪印種苗(株)、雪印ビーンスターク(株)）2020年度以前は単体数値

71

雪印メグミルクレポート2023

72

情報
株式の状況

雪印メグミルク株式会社

商号

MEGMILK SNOW BRAND Co., Ltd.

設立年月日

2009年10月1日

資本金

200億円

決算期

3月31日

株式の分布状況

発行可能株式総数 ............................ 280,000,000 株

295 千株
0.43%
5,891 千株
8.70%
4,652 千株
6.87%
5,815 千株
8.59%
9,613 千株 14.20%
41,417 千株 61.21%

株主数 ......................................................... 47,532名

事業内容

牛乳、乳製品および食品の製造・販売など

従業員数

5,715名（連結）上場取引所

東京・札幌の各証券取引所

本店所在地

北海道札幌市東区苗穂町6丁目1番1号

証券コード

2270
所有者別
株所有者別
式分布状況
株式分布状況

● 個人● 金融機関● その他国内法人● 外国人● 証券会社● その他

11,815 千株 17.45%
35,186 千株 52.01%
5,910 千株
8.73%
13,963 千株 20.62%
773 千株
1.14%
37 千株
0.05%

本社所在地

東京都新宿区四谷本塩町5番1号

株主名簿管理人

みずほ信託銀行株式会社

社外からの評価（（

プラチナくるみん

ESGレーティング

優良な「子育てサポート

MSCI

BBB

2023/2企業」として厚生労働大臣

FTSE Russell

2.62023/6の認定を受けています。

）

2 23

（注）1. 株式数は、千株未満を切り捨て表示しています。
2. 雪印メグミルクは、自己株式3,066,020株を保有していますが、上記からは控除して計算しています

株主氏名・名称

SOMPO
サステナビリティ・
インデックス

厚生労働省「グッドキャリア企業アワード
2022」大賞

SOMPOアセットマネジメント

従業員の自律的なキャリア形成支援

株式会社による、ESG投資のための指標です。

について高く評価されました。

出資比率（%）

全国農業協同組合連合会

9,237

13.64

農林中央金庫

6,728

9.94

日本マスタートラスト信託銀行株式会社（信託口）

6,372

9.41

株式会社日本カストディ銀行（三井住友信託銀行再信託分・伊藤忠商事株式会社退職給付信託口）

3,703

5.47

株式会社日本カストディ銀行（信託口）

2,718

4.01

STATE STREET BANK AND TRUST COMPANY 505001

2,223

3.28

雪印メグミルク従業員持株会

1,293

1.91

ホクレン農業協同組合連合会

1,074

1.58

全国酪農業協同組合連合会

1,008

1.48

（回）

838

1.23

投資家・アナリスト向け決算説明会

2020年度

2021年度

2022年度

4

4

4

7

5

2

1

2

個別ミーティング

62

55

51

0

個人投資家説明会

株主還元

0

0

IRカレンダー

1株当たり配当金

配当性向

（%）

75

44.4
60

45
30

40.0

15

10.0

0

2019

2020

2021

定時株主総会

02022 （年度）

TOPIX（左軸） ■ 雪印メグミルク出来高（右軸）
雪印メグミルク出来高（千株）

TOPIX

140

8,000

120

7,000
6,000
5,000

80

4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 1月

第1四半期 決算発表
決算発表・説明会

雪印メグミルク株価（左軸）
雪印メグミルク株価

100

2月 3月

30.0
20.0

株価および出来高の推移

第3四半期 決算発表

第2四半期 決算発表・説明会
決算基準日

4,000

60

3,000

40

2,000

20
0
2018年3月

企業情報他

60

50.0

（注）1. 株式数は、千株未満を切り捨て表示しています。
2. 雪印メグミルクは、自己株式3,066,020株を保有していますが、上記からは控除して計算しています

コ ー ポ レ ー ト・ガ バ ナ ン ス

8

うち社長出席スモールミーティング

株式会社日本アクセス

成 長 を 支 え る 基 盤・
サステナビリティ

IR活動の実績

2018

持株数（千株））

継続して構成銘柄に選定されています。

（円）

大株主（上位10位）

雪印メグミルクグループの価値創造

ン

トップメッセージ

所有株数別
株式分布状況

● 100 株未満
● 100〜999株● 1,000〜9,999株● 10,000〜99,999株● 100,000〜499,999株● 500,000株以上

発行済株式の総数 .............................. 70,751,855 株

雪印メグミルクグループ
について

雪印メグミルク 会社概要

1,000

2018年9月

2019年3月

2019年9月

2020年3月

2020年9月

2021年3月

2021年9月

2022年3月

2022年9月

2023年3月

0（注）株価、
TOPIXは、2018年3月末を100としたときの推移（月間 終値ベース）

73

雪印メグミルクレポート2023

74

サステナブルファイナンスの取組み
SDGsの観点を取り入れた資金調達への取組みとして、サステナビリティ・リンク・ローンによる借入、グリーンボンドの発行を行いました。

CO2排出量第三者検証

▲興部工場

営業拠点
研究所

▲幌延工場

工場

2022年3月にサステナビリティ・リンク・ローン契約※を締結しました。

本店

本店▲なかしべつ工場

北海道本部

本社

北海道本部

● 北海道統括支店

お客様センター▲ 札幌工場

▲別海工場

札幌研究所

酪農と乳の歴史館▲磯分内工場■ 酪農と乳の歴史館

雪印メグミルクグループの重要課題（マテリアリティ）に基づく目標を踏まえて、CO 2 排出量削減をサステナビリティ・パフォーマンス・ター
ゲットに設定しました。CO 2 排出量の蓋然性を高めるため、2021年度
CO2排出量より第三者機関による検証を開始しました。

▲大樹工場

トップメッセージ

海外駐在員事務所

雪印メグミルクグループ
について

雪印メグミルク 事業所一覧

アムステルダム事務所●北東北営業所▲京都工場●市乳事業部
新潟販売課

●沖縄駐在

▲神戸工場
●岡山営業所●東北統括支店

ミルクサイエンス研究所
分析センター
食品衛生研究所●北陸営業所●中四国支店

▲川越工場
▲阿見工場

●首都圏北支店▲野田工場●首都圏西支店●九州統括支店※借り手の経営戦略に基づくサステナビリティ目標と連携した目標（サステナビリティ・パフォーマンス・ターゲット）と借入条件を連動させるローン▲福岡工場●静岡営業所●四国営業所● 関西販売本部● 大阪支店▲豊橋工場●中部統括支店▲海老名工場▲京都工場 池上製造所

本社

グリーンボンドレポーティング● 関東販売本部● 首都圏支店● 東京支店

酪農総合研究所

お客様センター

アジア

重要課題（マテリアリティ）の一つである「環境負荷の低減」に資する施策の資金調達のため、10月にグリーンボンドフ

成 長 を 支 え る 基 盤・
サステナビリティ● 近畿支店

レームワークを策定し、適格クライテリア※1を特定しました。そして、適格クライテリアを満たす5つの適格プロジェクトを資金使途とした、雪印メグミルクグループ初となるグリーンボンドを12月に発行しました。資金使途に選定した適格プロ
ジェクトの資金充当状況およびインパクトレポーティングを掲載します。

雪印メグミルクグループ 海外拠点

国内グループ会社 本社所在地

アジア

いばらく乳業（株）

茨城県水戸市（株）エスアイシステム

東京都新宿区

グリーンサービス（株）

東京都八王子市（株）クレスコ

東京都北区

甲南油脂（株）兵庫県神戸市

チェスコ（株）

東京都新宿区

直販配送（株）

東京都渋谷区

雪印貿易（上海）

スノー・マーケティング
雪印メグミルクシンガポール
アグロスノー

アグロスノー
マレーシア

雪印メグミルク
インドネシアオーストラリア

雪印オーストラリア

アメリカ合衆国

雪印種苗アメリカ

ニチラク機械（株）

埼玉県さいたま市（株）ベルネージュダイレクト東京都千代田区みちのくミルク（株）

宮城県大崎市

三和流通産業（株）

埼玉県さいたま市

八ヶ岳乳業（株）

長野県茅野市（株）雪印こどもの国牧場

神奈川県横浜市

雪印種苗（株）北海道札幌市（株）雪印パーラー

北海道札幌市

雪印ビーンスターク（株）

東京都新宿区

雪印メグミルクビジネスソリューション（株） 東京都千代田区

雪印メグミルクレポート2023

グリーンボンド原則
適格カテゴリーおよび
環境目標

適格クライテリア

ホエイやホエイの有用成分

再生可能エネルギー

回収工程で発生する

環境目標：気候変動の緩和

副産物のバイオマスをメタンガス化する設備の導入

適格
プロジェクト

概要および資金充当状況

・バイオマスをメタン発酵処理し、発生させたメタンガスの全量を工場のエネルギーとして有効活用
回収工程で発生する副産物のバイオマスを ・メタンガスの活用やホエイの加工で使用する
大量の水やCO₂排出量を削減
メタンガス化する【大樹工場】
設備の導入
充当済金額： ―インパクト
レポーティング※2

ホエイや有用成分

排水処理設備
能力増強更新−※3【大樹工場】
・排水処理設備を更新し、余剰汚泥を抑制【大樹工場】
汚泥削減量：318t
充当済金額：20.4億円（リファイナンス割合100％） （削減率23％）【磯分内工場】【磯分内工場】
充当済金額：13.4億円（リファイナンス割合100％） 汚泥削減量：492t（削減率80％）

汚染防止と管理
環境目標：汚染の防止および管理廃棄物（汚泥）削減に資する排水処理設備投資

汚泥減容化
設備導入

汚泥乾燥
設備導入

・汚泥の自己消化により減容させる設備を導入【野田工場】
充当済金額：2.8億円（リファイナンス割合100％）
・少ないエネルギーで汚泥を乾燥できる乾燥機を導入
・乾燥させた汚泥は、肥料として売却【大樹工場】
充当済金額： ―企業情報他

アダーデライツ
オーストラリア

適格クライテリア/適格プロジェクト概要/インパクトレポーティング（2022年度）

コ ー ポ レ ー ト・ガ バ ナ ン ス

台湾雪印

雪印香港

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雪印メグミルクグループの価値創造

チーズ研究所

汚泥削減量：132t（削減率21％）−※3※1 地球温暖化をはじめとする環境問題の解決に貢献する事業（グリーンプロジェクト）
として適格となる基準※2 設備導入・更新前年度の排出量と2022年度の排出量を比較して算定（削減率についても同様）※3 2023年度稼動予定のため、インパクトレポーティングはありません

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