地方の美食学＋旅

神奈川
ローカルガストロノミー

箱根ガストロノミー

オーベルジュ
オー・ミラドー宿泊の旅 2日間
集合・日数・出発日

旅行代金

スタンダードルーム(6室）
・コロニアル棟（4室）利用¥138,000

地方の美食学

ローカルガストロノミー

旅【日比谷集合・2日間】10月3日（木）, 10日（木）【藤沢駅集合・2日間】10月24日（木）（お1人でご参加のお客様は、1名室利用追加代金¥10,000にて承ります）
ジュニアスイートルーム（1室）利用¥148,000（お1人でご参加のお客様は、1名室利用追加代金¥15,000にて承ります）
スイートルーム（1室）利用¥158,000（お1人でご参加のお客様は、1名室利用追加代金¥20,000にて承ります）

日比谷 09:30 集合（ ワールド航空サービス東京支店 ）B 箱根（ ●箱根ラリック美術館内のオリエント急行車両にて特別ラ1 ンチ、●ポーラ美術館 ）B オーベルジュ オー・ミラドー
夕食は勝又登シェフによるディナーをお召し上がりください。
（ 箱根：オーベルジュ オー・ミラドー泊 ）shy2

箱根 B 小田原（●江之浦測候所 、ランチは相模湾を望むレス
トラン「江之浦れんが屋 」にて ）B 日比谷 16:00 頃着 ahs※ 上 記 の 行 程 は 10 月 3 日 発 及 び 10 月 10 日 発（ 日 比 谷 集 合 ）の 行 程となります。10 月 24 日発は藤 沢 駅 発 着。1 日目 藤 沢 駅
09:30 集合 2 日目藤沢駅 15:00 頃解散となります。
■最少催行人員：10 名様 ■食事：朝食 1 回 、昼食 2 回 、夕食 1 回■添乗員：10 月 3 日発 、10 月 10 日発は日比谷ご集合時から日比谷解散時まで、
10 月 24 日発は藤沢駅ご集合時から藤沢駅解散時まで同行します。
■ホテル：箱根／オーベルジュ オー・ミラドー（ 洋室 ）パヴィヨン棟（ スタンダードルーム・ジュニアスイートルーム・スイートルーム ）はバス・トイレ付洋室 、コロニア
ル棟はバス無しトイレ付洋室 。棟内に大浴場がございます。
■利用予定バス会社：日の丸自動車 、江ノ電バスまたは同等クラス

ツアープランナーより日本に「ビストロ」や「オーベルジュ」といった新たなフレンチの概念を導入し、「 伝説のシェフ」と賞される勝又登さん。日本の料理界におけるその功績は著しく、農林水産省の実施する料理人顕彰制度「料理マスターズ」では、令和4年度の表彰時点で日本にわずか6人のみの「ゴールド賞」に選ばれています。勝又さんは、自然の中でゆっくりと食を楽しんでほしいと、日本で初めてのオーベルジュとして「オーベルジュ オー・ミラドー」をオープン。今回は、勝又シェフ自慢のコースディナーをゆっくりとお楽しみいた
だくため、宿泊しながら食を楽しむコースといたしました。ラリックが手掛けたオリエント急行車両でのランチや、江之浦測候所など、箱根周辺の話題の訪問地とともにお楽しみください。

伝説のシェフ 勝又登シェフ

勝又登シェフの伝説のオーベルジュ「オーベルジュ オー・ミラドー」
シェフ自慢の地元の食材をつかった料理を自然の中でじっくりと味わい、その至福の心地のままに宿泊するスタイル。フランスの貴族の館を起源とする「オーベルジュ」
は、今でこそ日本各地に存在し、各地の食文化の質を高めています。そのオーベルジュスタイルを日本で初めて導入し、日本に広めたのが「オーベルジュ オー・ミラドー」です。オーナーシェフの勝又登さんは1969年に渡欧し、オランダの日系ホテルに勤務後、パリやニースで修業を積みました。修業のなかで出会ったのは、パリのカジュアルな居酒屋風レストランや、地方の豊かな自然を生かした料理を出すレストランなど、多彩なフレンチのあり方。帰国後はパリの街角にあるような気取らないレストラン「ビストロ・ド・ラ・シテ」をオープン。日本でのビストロブームの寵児となりました。
そんな勝又シェフが理想としたのが、自然の中に身を置き、その地で採れる食材を利用した食を楽しみ、心身ともにリラックスする空間です。フランスのオーベルジュにその姿を見出した勝又シェフは、1986年、箱根、芦ノ湖のほとりに日本初のオーベルジュ「オーベルジュ オー・ミラドー」を開業させたのです。その後は全国に増えたオーベルジュの協会を理事長として束ねるなど、日本のオーベルジュ文化の中心人物として活躍。
「伝説のシェフ」とも呼ばれる存在になりました。

伝説のシェフの理想郷でいただく自慢のフレンチコース
オーベルジュ オー・ミラドーは、芦ノ湖遊覧船が発着する湖の北端、桃源台にほど近い自然豊かな地に位置します。4000坪という広大な敷地には、南仏をイメージした本館、ボルドーのワインシャトーを思わせるパヴィヨン棟、アジアの風情漂うバリフレンチのコロニアル棟の３棟が並びます。

ボルドーのシャトーを思わせるオーベルジュ オー・ミラドーのパヴィヨン棟

敷地からは芦ノ湖や富士山を望み、自然と食、宿泊施設をはじめ、エンターテインメントを楽しめる場など、オーベルジュそのものがひとつの村のような雰囲気を醸し出しています。今回は、趣きの異なるパヴィヨン棟、コロニアル棟を確保し、宿泊でご案内させていただきます。

ラリックが内装を手掛けたオリエント急行のサロンカーで優雅なひとときを世界中の旅人を魅了して止まないオリエント急行。
内装をラリックが手掛けた1928年製のサロンカーにて、通常は行っていないランチを特別にご用意しました。ラリックの傑作コレクション鑑賞と共にお楽しみください。
ラリックが内装を手掛けたオリエント急行のサロンカー

勝又シェフ渾身のディナーコースをご用意（イメージ）

現代美術作家・杉本博司が手掛けた江之浦測候所
古代から近代までの日本の建築遺構から収集された考古遺産（千年を超える屋久杉の天板、明月院正門、平安時代の日吉大社の礎石、鎌倉時代の塔）等が配されています。完全予約制ですが、今回確保できましたのでご案内さ 室町時代に鎌倉の建長寺派明月院の正門として建てられたせていただきます。
「明月門」© 小田原文化財団 ※画像の季節感は異なります。

■各コース共通の旅行条件とご注意■宿泊施設は特に明記してあるものを除きバスタブ・トイレ付きのお部屋です（大浴場などの施設がある場合、シャワーのみ、あるいはバスタブ・シャワーなしのお部屋となる場合があります）。 ■お1人でご参加のお客様は、1名室利用追加代金にて承ります。
その場合は洋室シングルルームまたは和室となります。 ■旅行開始日の前日から起算して、さかのぼって14日目にあたる日以降の現地合流、離団はお受けすることが出来ませんので、なるべく早めにお申し出ください。 ■キャンセル料半額制度は国内旅行の場合適用外となります。
ご注意ください。 ■マークの説明 H=航空機 D=列車 B=バス K=自動車 a=朝食 h=昼食 y=夕食 s=食事なし ●＝入場観光 ◯＝下車観光

ご旅行条件
（抜粋）

●この書面は、旅行業法第12条の4に定める取引条件説明書面および同法第12条の5に定める契約書面の一部となります。
別途交付する旅行条件書（全文）をお受け取りの上、必ずご確認いただいた上でお申し込みください。

1. 旅行のお申込み・予約・旅行契約の成立（1）お申込みは、当社にて当社所定の旅行申込書に所定の事項をご記入のうえ、申込金（40,000円又はパンフレットに明示した場合はその額）を添えてお申込みいただきます。
（2）当社は、電話、ファクシミリ、インターネット、Eメールその他の通信手段による旅行契約の予約を承ります。この場合、旅行契約は、予約の時点では成立しておらず、当社が旅行契約の締結を承諾した旨を通知した日の翌日から起算して3日以内に申込書の提出と申込金のお支払いをしていただきます。この期間内に申込金のお支払いがなされない場合、当社は、予約はなかったものとして取り扱います。
（3）旅行契約は、当社が旅行契約の締結を承諾し、申込金を受理した時に成立します。なお、お支払い対象旅行代金や、申込金をクレジットカードを利用、自動引き落とし方法でのお支払い方法を選択されたお客様との旅行契約は、当社が契約の締結を承諾する旨のメールがお客様に到達した時に成立します。旅行契約は、当社が旅行契約の締結を承諾し、申込金を受理した時に成立します。
2. 旅行代金のお支払い
旅行代金は、旅行開始日の前日から起算してさかのぼって21日目に当たる日より前にお支払いいただきます。旅行開始日の前日から起算してさかのぼって21日目に当たる日以降にお□大阪支店□ 名古屋支店（1）パンフレット等、当社ホームページの旅行日程に明示した次に掲げるものが含まれます。
① 運送機関の運賃・料金（パンフレット等に特に別途の記載がない限り、航空機の場合はエコノミークラス、鉄道は普通車を利用します。）② 送迎バス料金、都市間の移動に係るバス料金、観光に伴うバス料金③ ホテル等の宿泊機関の宿泊料金及び税・サービス料金（パンフレット等に特に別途の記載がない限り1部屋に2名で宿泊した場合を基準にします。）④ 食事の料金（機内食は除く。）及び税・サービス料金⑤ その他パンフレット等において、旅行代金に含まれる旨を表示したもの（2）前（1）に記載したものは、お客様の都合により一部利用されなくても払戻しの対象外となります。

5. 旅行代金に含まれないもの

第4項の他は、旅行代金に含まれません。その一部を以下に例示いたします。
（１）超過手荷物料金（特定の重量・容量・個数を超える分について）（２）クリーニング代、電話料、ホテルのボーイ・メイド等に対する心付けその他の追加飲食等個人的性質の諸費用及びそれに伴う税・サービス料金
WEBもどうぞ旅行企画・実施□東京支店

申込みの場合、旅行開始日前の当社が指定する期日までにお （3）お１人部屋を使用される場合の「1室1名利用追加代金」（4）ご希望者のみ参加されるオプショナルツアー（別途の小旅行）の料金支払いいただきます。
6. 取消料について
3. お支払い対象旅行代金
お客様は次に定める取消料をお支払いいただくことによりいつでも「お支払い対象旅行代金」とは、「旅行代金として表示した金額」
旅行契約を解除することができます。と「追加代金として表示した金額」の合計額をいいます。
4. 旅行代金に含まれるもの
旅行契約の解除期日取消料（お一人様）

ワールド航 空https://www.wastours.jp

TEL：03-3501-4111□九州支店

TEL：06-6343-0111□札幌支店

TEL：052-252-2110□藤沢支店

東京都千代田区有楽町1-5-1 日比谷マリンビル 4階 〒100-0006 総合旅行業務取扱管理者 松﨑 浩
大阪市北区梅田1-1-3 大阪駅前第3ビル29階 〒530-0001 総合旅行業務取扱管理者 信濃 貴宣
名古屋市中区栄3-14-7 RICCO栄8階 〒460-0008 総合旅行業務取扱管理者 柴﨑 範朗

検索

旅行開始日の前日から起算してさかのぼって20日目（日帰り旅行にあっては10日目）に当たる日以降8日目に当たる日までに解除するとき

お支払い対象旅行代金の20％

旅行開始日の前日から起算してさかのぼって7日目に当たる日以降2日目に当たる日までに解除するとき

お支払い対象旅行代金の30％

旅行開始日の前日に解除するとき

お支払い対象旅行代金の40％当日（旅行開始前）に解除するとき

お支払い対象旅行代金の50％

旅行開始後に解除するとき又は無連絡不参加のときお支払い対象旅行代金の100％

貸切船舶を利用するとき当該船舶に係る取消料規定によるご旅行条件は、2024年6月1日現在の運賃・料金を基準としております。
営業時間／月曜日〜金曜日 午前9：30〜午後5：30（土・日・祝は休業）
一般社団法人日本旅行業協会正会員

TEL：092-473-0111

旅行業公正取引協議会

旅行業公正取引協 議 会 会 員

福岡市博多区博多駅東2-5-28 博多偕成ビル2階 〒812-0013 総合旅行業務取扱管理者 木村 咲子

TEL：011-232-9111

札幌市中央区北1条西2-1 時計台ビル 5階 〒060-0001 総合旅行業務取扱管理者 真島 智

TEL：0466-27-0111

神奈川県藤沢市藤沢484-1 藤沢アンバービル 3階 〒251-0052 総合旅行業務取扱管理者 近 博之

※総合旅行業務取扱管理者とは、お客様の旅行を取り扱う営業所での取引に関する責任者です。この旅行に関し、担当者からの説明にご不明な点があれば、ご遠慮なく上記の旅行業務取扱管理者におたずねください。 （株）ワールド航空サービス観光庁長官登録旅行業201号