重点「道の駅」

道の駅鹿島

2021 年1２月３１日 / 発行元:

1 月号

株式会社七浦鹿島市内新聞折込・道の駅、鹿島市内各所配布〒849-1323

鹿島市大字音成甲 4427-6

TEL 0954-63-1768(代)だよりFAX 63-1788

URL: http://michinoekikashima.jp/@michinoekikashima～鬼は外～福は内～謹 賀 新 年

『恵方巻き』予約受付開始!!
今年の恵方は「北北西」 節分に恵方を向いて無言あけましておめでとうございます。
皆様におかれましては、新春を清々しい気持ちでお迎えのこととお慶び申し上げます。
昨年は多くのお力添えいただき誠にありがとうございました。
昨年も「新型コロナウイルス感染症」の拡大防止のため、大きなイベントを実施する事が困難であったり、道の駅鹿島の代名詞でもある干潟体験の利用制限等もある中で可能性を探りながらお客様に喜んで頂ける催し物の実施サービス等を行って参りました。
また、干潟体験においては、県内の小中学校の修学旅行に活用頂いたり、県内需要が高まった事で新たなファミリー層にご利用頂いたりと、本当に多くの皆様にお力添え頂いたと強く感じております。

で食すると縁起が良いと言われる『恵方巻き』

今年も『道の駅鹿島』の『むつごろう工房』特製の「恵方巻き（１本４８０円・ハーフ２５０円）」で鬼やコロナを退散させましょう

尚今年も１月３日～２月１日まで予約を受け付けます。 ☎０９５４―６３－３３９１

昨年末から構内の駐車場整備がスタートしました。
時期によっては皆様にご不便をおかけする事もあるかと存じま
すがより便利になる為の整備とご理解ご協力をお願い申し上げます。
今年も、更なる事業拡大や商品やサービスの質の向上に対して役員・スタッフ・生産者一同努めて参ります。
皆様のより一層のご支援を賜りますよう心よりお願い申し上げます。
元旦
道の駅鹿島 株式会社七浦代表取締役 増田好人

千菜市号 専用電話番号

Aコース

火・木・土曜音成

080-5793-9270B

カキ焼シーズン真っ只中！
連日賑わっているカキ焼小屋ですが、現在有明海の天然（スミノエカキ）と養殖カキの２種類、計３種類のカキをオゾン発生装置で殺菌して安心・安全で美味しいカキを提供中です、
お好みのカキを１月・２月が旬と言われる時期に食してみませんかサイドメニューも充実した道の駅鹿島のカキ小屋でお待ちしています。
ワラスボの干物もあるよ！！

～今月はどんなメニューかナ？～～毎月最初にお買いもの頂いたお客様へ～コース

月・水・金曜浮立の里
11:30～

ＪＡ七浦

西葉
明けましておめでとうございます 今
嘉瀬の浦 年も千菜市号レディは
母ヶ浦
皆さんの所へ 安心・
龍宿浦 安全で新鮮なお野菜・お弁当・お惣菜・おやつ 西塩屋等と言う幸せを運んで
飯田
東塩屋行きますので 楽しみに待っていて下さ
飯田駅前 い、ご要望があればお小宮道電話下さい。今年も宜しくお願いします。
江福１日～３日は休みです 大宮田尾
12:00～

コースは時間変動があります。予めご了承を。

今年最初の『野菜・食育ソムリエ
黒川みかどの旬菜実演コーナー』
は 下記の通り開催致します
旬の食材を使って作られる創作料理は お正月の美酒美肴に持ち応えた胃に優しい料理をと言う事で 今回も長蛇の列が予想されます 今月も黒川シェフの美味しい創作料理を食べにお越し下さいお待しています

期日:１月１５日(土)・１月１６日(日)ファーストファースト
１２月のファースト・ プレゼント
ファースト・プレゼント(Ｆ・Ｆ・Ｐ)当選者は 白石町からお越しの女性の方でした
ここには珍しいものが沢山あるので一ヶ月に一度は来ています、
今日はむつごろうの干物を買いに来ましたと ニコニコ顔で帰って行かれました

１月３日(月)に行います！
ぜひ千菜市でお買物を！！

カップ式自動販売機！
ホット＆アイス
メニュー

今日は何の日？
１月

カップ式自動販売機

ロイヤルブレンド・アラビカ

1 日(土)
2 日(日)

ブレンド・カフェオレ・抹茶ラテ
ココア・ロイヤルミルクティー●日の出時間 7:22 頃

コーンポタージュ
１杯１００円●方角

千菜市入口付近に設置しています。

南東 117°～今年こそは……～

雨の日のお客様は特に神様です『福の日２０２２』で福をゲットしよう!!
2022 年最初の運試しは今年も『道の駅鹿島』でと言う事で本年も恒例の『福（２・９）の日』を開催します 官製年賀葉書の末尾下２桁が「２９」をお持ちのあなたにビッグチャンスです その葉書をご持参か郵送して頂き 抽選で１０名の皆様に素敵なお年玉をプレゼントします 今年こそ あなたが福男・福女！
ハガキは２月８日(火)必着※郵送の場合は当選時の連絡用として抽選会は２月９日(水)電話番号を記載して下さい。
チェックしてネ!!

郵送先〒８４９－１３２３
鹿島市大字音成甲４４２７－６
道の駅鹿島『福の日』係 宛

野菜・菌類 ダイコン、カブ、サトイモ、ジャガイモ、ゴボウ、ニンジン、レンコン、トウガン、クロマメ、ハクサイ、キャベツ、ミズナ、かつお菜、コマツナ、ネギ、シイタケ、ブロッコリー、トマト【材料】（作りやすい分量）

揚げ油適量

１５日(土)、１６(日)

ソムリエ
料理実演！

果実 不知火、みかん、イヨカン 魚介類 クチゾコ、アカメ、サザレ、ポンカン、ハルミ、はるか、マエビ、ニシ貝、カキ
ユズ、キンカン、キウイ
竹崎ガニ、モクズガニ≪里芋でフライドポテト≫

里芋２個

開店時間に雨が降っていたら<韓国アンテナショップコーナー><沖縄コーナー>の商品は"アメ割特価(対象商品１割引き)" で１日中実施！

元旦
初夢
初荷
6 日(木) ケーキの日
7 日(金)
七草粥の日
10 日(月)十日えびす
成人の日
11 日(火)鏡開き・樽酒の日
15 日(土)
小正月
いちごの日
2０日(木)二十日正月22 日(土)カレーライスの日
2３日(日)
電子メールの日
26 日(水)風呂の日
29 日(土)タウン情報の日
31 日(月)
愛妻家の日
防災農地の日

片栗粉大さじ１半程度
塩適量

作り方① 芋は良く洗い水気を拭いて、縦に６等分～８等分に切る② ビニール袋に①と片栗粉を入れ、空気を入れて振る（片栗粉を里芋に均等に付ける③ フライパンに油を入れ、里芋を入れてから火を点ける。
中火でゆっくり加熱していき竹串が通るようになったら上げる④油を切り、熱いうちに塩を適量振る

養が豊富なので逃さず取り込むことができますよ。

す。
しかも皮付で揚げ
丸ごと食べるのですが、皮に近
い部
分が最も栄

揚げたてに塩だけでも美味しいですが、粉チーズや青のり、それからハーブソルトなどを振っても美味しいです。皮を食べるなんてと思われると思いますが、揚げたら美味しいですよ！
是非、千菜市の里芋でチャレンジして里芋の今月栄養丸ごと頂いてくださ～い！
その他
日(土)
予定

８ドポ
テト！
里芋を油で揚げたら、ホク
ホク
甘い！
おつ
まみにも最
高ででは
「煮物」
で食
べる
ことが多いのですが、最
近ハ
マ
ったのがフ
ラ
イ

ますが、その頃はどんな食べ方をされていたのでしょうね～。
我が家が最も古い
「里芋」
です！
縄
文時
代に主
食にされていたと言われていレシピ」
です～
芋愛が止まらなくてすみません（笑）。
今回の芋は歴史おもてなしの日さて、令和３年の〆は「じゃが芋」
でした。
が、今
回も３度
目の
「
芋よく過ごせるよ
うにしようと思っています（ささやかですが）を目前に（大台に乗る寸前の年となります）
今
年はより
健
康に、
機
嫌

最
近
毎
年のよ
うに言っている私ですが、実は「赤いちゃんちゃんこ」

いよいよ令和４
年のス
ター
トですね！
１
年があっという
間だと、
こ
こ旬菜
日記

く野み菜
ちソゃム
んリのエプ
ロ
松尾久
美子

86

２９日(土) スピードくじ
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