准教授藤和■

太学歴
１．

■

学位

１．

■

■

■

■

2005 年 九州大学博士課程 卒業

2005 年 博士（医学）

研究分野
１．

栄養疫学研究２．

分子疫学研究３．

生活習慣病に関する疫学研究

研究キーワード
１．

疫学

２．

遺伝子多型

３．

生活習慣病

研究課題
１．

症例対照研究における DNA 修復酵素遺伝子多型と大腸がんに関する分子疫学研究

２．

コーヒー摂取習慣関連遺伝子多型と 2 型糖尿病に関する疫学研究

担当授業科目１．

公衆衛生学 I（前期）（栄養学科）必須

２．

公衆衛生学 II（後期）（栄養学科）選択３．

公衆衛生学（前期）（福祉学科） 選択

４．

健康管理概論（前期）栄養学科 必須

５．

管理栄養士演習 I（通年）（栄養学科） 必須

６．

国際栄養論（後期）（栄養学科）選択７．

科学英語文献講読（前期）（栄養学科）選択８．

実践活動（3 年後期-4 年前期）
（栄養学科）選択

９．
10．

■

授業を行う上で工夫した事項※ 助教・助手については、実習・演習等の指導を行う上で工夫した事項
１．

授業科目名【公衆衛生学 I】
聞き取れにくい場合があると予想していたので、できるだけきれいなスライドを作成し、授業内容が分かりやすくすることに気をつけた。新しいシラバスに基づいて、予習・復習をすることを勧めた。
クラスルームの強みを生かして、配布資料を見やすくし、学生が常に見えるよう工夫した。
２．

授業科目名【公衆衛生学 II】
公衆衛生学 I では、スライドを中心にした授業だったが、学生が教科書を読む習慣があまりないことに気がついた。それで、公衆衛生学 II の授業中、学生に教科書の重要な部分を読ませることを取り入れた。また授業中に発表や討論など応用的内容を取り入れた。毎回小テストを実施し、理解度を確認した。クラスルームの強みを生かして、配布資料を見やすくし、学生が常に見えるよう工夫した。

３．

授業科目名【公衆衛生学】
公衆衛生学の授業中、学生に教科書の重要な部分を読ませることを取り入れた。また授業中に発表や討論など応用的内容を取り入れ、毎回小テストを実施し、理解度を確認した。クラスルームの強みを生かして、配布資料を見やすくし、学生が常に見えるよう工夫した。

４．

授業科目名【健康管理概論】
スライドの数を減らし、授業中の演習を増やして、学生の意欲を出そうとしたので、結果的に時間的な余裕を持つことができた。クラスルームの強みを生かして、配布資料を見やすくし、学生が常に見えるよう工夫した。

５．

授業科目名【管理栄養士演習 I】
国家試験対策の授業で、演習を中心に行った。また解説プリントなど資料をできるかぎり配布し、授業内容を充実させた。クラスルームの強みを生かして、配布資料を見やすくし、学生が常に見えるよう工夫した。

６．

授業科目名【国際栄養論】「国際栄養論」は 2 単位（2 時間×15 回）の後期科目である。講義内容は各国の医療栄養制度、栄養摂取状況、食文化について勉強する科目である。履修登録学生は少なかったため、アクティブラー
ニングを活用し、課題に対し、自分で調べ、自分でまとめて、発表する形で授業を進めた。

７．

授業科目名【科学英語文献講読】「科学英語文献講読」は 1 単位（2 時間×8 回）の後期科目である。主に栄養学に関する英語論文を講読する。履修登録学生は少なかったため、アクティブラーニングを活用し、英語論文を PubMedで調べ、調べた論文を講読し、発表するようにした。

８．

授業科目名【実践活動】
学生が研究テーマを決め、決められた研究テーマに関する先行研究を調べ、講読し、週一回発表する。最後に自分の研究テーマについてまとめて文章にし、口頭発表する形で学生が自分から能動的に勉強するよう工夫した。

■

学会における活動
加入時期

所属学会等の名称

役職名等（任期）

１．

2002 年 10 月～現在に至る

アジア太平洋がん予防学会

会員

２．

2003 年 1 月～現在に至る

日本疫学会

会員、
（2021-2022 年、代議員）

３．

2003 年 10 月～現在に至る

日本癌学会会員

４．

2004 年 8 月～現在に至る

日本がん疫学研究会会員

５．

2010 年 12 月～現在に至る

日本公衆衛生学会会員

■

研究業績等に関する事項（2023 年度）
発行又は著書、学術論

単著・発行所、発表雑

発表の年月

文等の名称

共著の別誌等又は発表学

概要会等の名称（著書）
１．

2023 年 11

健康管理概

月論 第4版

共著

講談社① 栄養学 NEXT シリース教科書として編まれたもので、管理栄養士国家試験ガイドライン「社会・環境と健康」において、生涯を通じた健康管理をまとめた教本である。妊産婦、乳幼児、児童生徒、学生、成人及び高齢者の健康管理の順で構成されている。
② 監修者名：桑波田雅士 塚原丘美
共著者：久保加織、藤和太 、他 17 名
③ 担当部分：第 8 章 生徒の健康管理（P127-144）
総頁数：P201④ B5 判２．
３．
（学術論文）
１．

なし

２．
３．
（翻訳）
１．

2023 年 5 月 医 学 部 教 科
書、病気がみ共著

Medic Media名古屋大学① 名古屋大学大学院医学系研究科医療行政学、モンゴル国立医科学大学大える vol.11

学院研修所と協力し、日本の医学部

運動器・整形教科書である「病気がみえる」シリー

外科ズをモンゴル語に翻訳する作業を行モンゴル語・っている。2023 年 5 月に vol.11 のモ

英語・日本語

ンゴル語翻訳が終了し、印刷された。

語彙集② 監修者名：浜島信之、バトウムル トウムルクヤク
共訳者名：藤和太 、ナランデルガ ドルゴル、オトゴンバト

アルタンゲ

レル
③ 担当部分：日本語のモンゴル語訳（P1-103）総頁数：P103④ B5 判２．

2023 年 4 月 医 学 部 教 科

共著

書、病気がみえる

Medic Media名古屋大学① 名古屋大学大学院医学系研究科医療行政学、モンゴル国立医科学大学大学院研修所と協力し、日本の医学部

vol.5

血液教科書である「病気がみえる」シリー

モンゴル語・ズをモンゴル語に翻訳する作業を行英語・日本語っている。2023 年 4 月に vol.5 のモ

語彙集

ンゴル語翻訳が終了し、印刷された。
② 監修者名：浜島信之、バトウムル ト
ウムルクヤク
共訳者名：藤和太 、ナランデルガ ドルゴル、オトゴンバト

アルタンゲ

レル
③ 担当部分：日本語のモンゴル語訳（P1-87）
総頁数：P87④ B5 判３．
（学会発表）
１．

なし

２．
３．

■

外部資金（科学研究費補助金等）導入状況（本学共同研究費を含む）（１） 共 同 研 究
研

究 題 目

交付団体

研

究 者

○代表者（ ）内は学外

交付決定額（単位：円）

者
１．

なし

２．
３．
（２） 個 人 研 究
研

究 題 目

交付団体

交付決定額
（単位：円）

１．
２．
３．

なし

備考

■

社会における活動

１．

任期

期

間 等

団体・委員会等の名称

役

職 名 等役

職 名 等

（内 容）

なし

２．
３．

■

学内における活動等（役職、委員、学生支援など）
任期

期

間 等

会議・委員会等の名称
（内 容）

１．

2017 年度～現在

保健福祉学部研究所運営委員会

委員

２．

2020 年度～2023 年度

予算委員会

委員

３．

2020 年度～現在

国際交流委員会

委員