報道関係各位認＜プレスリリース＞

株式会社セゾンファクトリー
2021 年 4 月 28 日（水）夏をおいしく乗り切る！「めんつゆ」「ごまつゆ」「辛味つゆ」3種
セゾンファクトリー店舗およびWEBショップ、スーパーマーケットにて2021年5月18日(火)より販売開始！
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------イタリアの老舗パスタメーカーRUMMO社
厳選した素材を時間をかけて練り込んだ高品質パスタ16種類
2021年4月30日(金)より順次販売開始

おいしいものにこだわったものづくりを行う株式会社セゾンファクトリー（本社:山形県東置賜郡高畠町、代表取締役：齋藤雅一）は、今年も暑くなることが予想される夏に、食卓で活躍する素麺や冷麦などがご馳走となるつゆ3種「めんつゆ」「ごまつゆ」「辛味つゆ」をセゾンファクトリー店舗及びセゾンファクトリーWEBショップ、全国のスーパーマーケットにて5月18日(火)より順次発売いたします。さらに、イタリアで歴史と伝統のあるパスタメーカーRUMMO社のパスタを4月30日(金)より順次セゾンファク
トリー店舗およびセゾンファクトリーWEBショップにて取り扱いを開始いたします。
（WEBショップ：https://www.saisonfactory.co.jp/）
・だしが香る「めんつゆ」、香ばしいコク！「ごまつゆ」、辛くて旨い！「辛味つゆ」「めんつゆ」、「ごまつゆ」、「辛味つゆ」は、京都で創業 100 年の高級外食業務用卸会社である「福島鰹株式会社」と「ココノエフーズ株式会社」、そしてセゾンファクトリー3 社の共同開発により誕生しました。セゾンファクトリー本社工場がある山形県は、蕎麦、ラーメンなどの麺文化が盛んな地域で、創業より麺料理を楽しむための調味料を製造してきました。このコロナ禍でおうちごはんの時間が増えたことから、おうちで簡単に本格派の麺料理を楽しんでいただきたいと考え 3 社で麺がご馳走となるようなつゆ 3 品を開発しました。暑くなることが予想されるこの夏のおうちごはんは、だしにこだわっためんつゆで食べるそうめんや冷麦でおいしく乗り切りましょう。
・イタリア老舗パスタメーカーRUMMO 社のパスタ 16 種類の取り扱いを開始！
イタリアで歴史と伝統のあるパスタメーカーRUMMO 社のパスタが、セゾンファクトリーで購入いただけるようになりました！
RUMMO 社は、1846 年よりイタリアでパスタを製造している老舗パスタメーカー。同社では厳選した高品質のセモリナ粉を使用し、こだわったものづくりを行っています。良質の小麦をゆっくりと練り上げることにより生まれる最高品質のパスタを日本全国の皆様に味わっていただきたいと思います。セゾンファクトリーWEB ショップでは 4 月 30 日(金)より、全国 18 店舗の直営ショップ
では 5 月 1 日(土)より販売を開始いたします。

<商品概要>
商品名

めんつゆ

名称

つゆ(希釈用)原材料名

しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、砂糖、みりん、粉あめ、節(かつお、そうだ、うるめ)、米酢、食塩、こんぶ、しいたけ

栄養成分(100g 当り) エネルギー：78kcal

タンパク質：2.1g

炭水化物：17.5g

脂質：0.0g

食塩相当量：6.22g ●推定値

内容量300ml

賞味期限

365 日

保存方法

直射日光・高温を避けて、涼しい場所で保存価格

540 円（税込）

販売先

セゾンファクトリー店舗およびセゾンファクトリーWEB ショップ、セゾンファクトリー商品取り扱いスーパーマーケット

発売日

2021 年 5 月 18 日(火)より順次発売

商品特徴

焼津産鰹節、宗田鰹、うるめ節、道南産昆布、大分産乾燥椎茸を使用した出汁を抽出し仕上げました。
すっきりとした香りの鰹節とうま味とコクの強い宗田鰹節をブレンドした、だしが香るめんつゆです。

商品名

ごまつゆ

名称

つゆ(希釈用)原材料名

しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、ねりごま、砂糖、みりん、かつお節、醸造酢、食塩

栄養成分(100g 当り)エネルギー：158kcal
炭水化物：14.0g

タンパク質：5.5g

脂質：8.9g

食塩相当量：4.47g ●推定値

内容量

300ml

賞味期限

365 日

保存方法

直射日光・高温を避けて、涼しい場所で保存

価格

594 円（税込）

販売先

セゾンファクトリー店舗およびセゾンファクトリーWEB ショップ、セゾンファクトリー商品取り扱いスーパーマーケット

発売日

2021 年 5 月 18 日(火)より順次発売

商品特徴

焙煎した練りごまに、焼津産鰹節を使用した出汁を合わせた深い味わいのごまつゆ。
アレンジに一味唐辛子を入れてピリ辛だれとしてもおいしくお召し上がりいただけます。

商品名

辛味つゆ

名称

つゆ(希釈用)原材料名

しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、砂糖、醸造酢、畜肉エキス(牛肉・豚肉・鶏肉を含む)、魚醤(魚介類)、食塩、節(さば、そうだ)、コチュジャン、香辛料/調味料(アミノ酸等)、加工でん粉、トウガラシ色素、香辛料抽出物

栄養成分(100g 当り) エネルギー：88kcal
炭水化物：16.3g
内容量300ml

賞味期限

365 日

タンパク質：5.1g

脂質：0.3g

食塩相当量：6.60g ●推定値

保存方法

直射日光・高温を避けて、涼しい場所で保存

価格

594 円（税込）

販売先

セゾンファクトリー店舗およびセゾンファクトリーWEB ショップ、セゾンファクトリー商品取り扱いスーパーマーケット

発売日

2021 年 5 月 18 日(火)より順次発売

商品特徴

さば節、宗田節に、ビーフ、ポーク、チキンエキスをブレンド。旨辛タイプのつゆに仕上げました。
隠し味に魚醤を使用し、魚介の旨味を引き立たせています。
夏、食欲がない時にピリ辛のつゆで後引くおいしさです。

≪簡単！めんつゆで作る冷製具沢山うどん≫◆材料（2 人分）
うどん 2 玉、お好みの具材（きゅうり、みょうが、おくら、温泉卵等）◆作り方
1.めんつゆを希釈しておく。
2．野菜を食べやすい大きさに刻んでおく。
3．うどんを茹でる。
4．器に盛り付けお好みの具材をのせて、めんつゆをかけ完成！

≪イタリアの味！RUMMO 社のパスタ 16 種類をご紹介≫
RUMMO 社のパスタは、厳選したセモリナ粉自体の風味が閉じ込められたコシのあるパスタです。
高品質のセモリナ※を厳選し、時間をかけて水と練り上げることによって歯ごたえのある弾力になりました。
パスタを形成するダイスも伝統的なブロンズダイスを使用。パスタの表面に凹凸が形成されソースとよく絡みます。
パスタの種類によって乾燥の時間と温度を調整。じっくり乾燥させることによりセモリナの香りを閉じ込めています。
※柔軟で弾力性の強いグルテンが豊富に含まれている「デュラム小麦」から作られた粉◆販売店舗

全国のセゾンファクトリー店舗及びセゾンファクトリーWEB ショップ

◆発売日

セゾンファクトリーWEB ショップ：2021 年 4 月 30 日(金)直営店舗：2021 年 5 月 1 日(土)※店舗によって販売アイテムが異なります。

商品名：レンタラボラツィオーネ
カッペリーニ No.1

商品名：レンタラボラツィオーネ
スパゲティーニ No.2

容量：500g

容量：500g

価格：432 円(税込)

価格：432 円(税込)

商品名：レンタラボラツィオーネ

商品名：レンタラボラツィオーネ

スパゲティ グロッシ No.5

ブカティーニ No.6

容量：500g

容量：500g

価格：432 円(税込)

価格：432 円(税込)

商品名：レンタラボラツィオーネ
リングイネ No.13

商品名：レンタラボラツィオーネ
コンキリエ リガーテ No.42

容量：500g

容量：500g

価格：432 円(税込)

価格：432 円(税込)

商品名：レンタラボラツィオーネ商品名：レンタラボラツィオーネ

フィジリ No.48

リガトーニ No.50

容量：500g

容量：500g

価格：432 円(税込)

価格：432 円(税込)

商品名：レンタラボラツィオーネ

商品名：レンタラボラツィオーネ

ペンネ リガーテ No.66

オレキエッテ No.87

容量：500g

容量：500g

価格：432 円(税込)

価格：756 円(税込)

商品名：レンタラボラツィオーネ

商品名：レンタラボラツィオーネ

カサレッチェ No.88

フェットチーネ No.89

容量：500g

容量：500g

価格：432 円(税込)

価格：756 円(税込)

商品名：レンタラボラツィオーネ

商品名：レンタラボラツィオーネ

パッケリ No.111

タリアテッレ アルウォーボ No.132

容量：500g

容量：250g

価格： 756 円(税込)

価格： 540 円(税込)

商品名：レンタラボラツィオーネ

商品名：レンタラボラツィオーネ

フジロッティ No.155

ゴミティ リガーティ No.169

容量：500g

容量：500g

価格：756 円(税込)

価格：540 円（税込）≪5 月旬商品のご紹介≫
商品名
名称

国産グレープフルーツジャム
マーマレード内容量130g

賞味期限
保存方法
価格
販売先
発売日
商品特徴

180 日
直射日光を避け常温で保存
648 円(税込)
全国のセゾンファクトリー店舗、およびセゾンファクトリーWEB ショップ
2021 年 5 月 1 日(土)発売予定
グレープフルーツの果汁、果肉、皮スライスを閉じ込めたデザート感覚のジャムです。
皮のほろ苦さと、爽やかな柑橘の香りをお楽しみください。
※名称、内容量、賞味期限、パッケージデザイン、発売

商品名
名称

わさびドレッシング
分離液状ドレッシング

日は変更になる場合がございます。

内容量160ml

賞味期限
保存方法
価格
販売先
発売日
商品特徴

180 日
直射日光を避け常温で保存
702 円(税込)
全国のセゾンファクトリー店舗、およびセゾンファクトリーWEB ショップ
2021 年 5 月 1 日(土)発売予定
わさびと相性の良い醤油を合わせた辛みがおいしいドレッシングです。
ローストビーフやチキンソテー、まぐろの漬け丼にもアレンジとして使っていただけます。
※名称、内容量、賞味期限、パッケージデザイン、発売
日は変更になる場合がございます。

商品名

フルーツソースで楽しむパンナコッタ 9 個詰合せ

商品内容105g パンナコッタ（10g フルーツソースストロベリー）×3
105g パンナコッタ（10g フルーツソースブルーベリー）×3
105g パンナコッタ（10g フルーツソースマンゴー）×3

賞味期限

180 日

保存方法

直射日光や高温多湿を避け保存

価格

3,780 円(税込)※送料込み(WEB ショップ限定)

販売先

セゾンファクトリー店舗及びセゾンファクトリーWEB ショップ

発売日

WEB ショップ：2021 年 5 月 24 日(月)より順次出荷
店舗：2021 年 5 月 27 日(木)より順次発売

商品特徴

濃厚なクリームデザートパンナコッタに相性の良いフルーツソースを合わせたフルーツソースで食べるデザートです。甘さを控えめに仕上げています。

※名称、内容量、賞味期限、パッケージデザイン、発売
日は変更になる場合がございます。