献 立 表
2024年01月
日 曜
4 木

献立
ご飯、●ドライカレー、●温野菜サラダ
わかめスープ、●プリン

材

午後おやつくず餅●牛乳

黄
熱と力になるもの
米（精白米）
米（精白米）●マヨネーズ

6 土

お芋ご飯、サバのみそ煮、●麸ちゃんぷるー
大根のみそ汁、果物（オレンジ）、●牛乳

もずく丼、じゃがいものみそ汁、果物（バナナ）

豆腐ナゲット料
名赤
血や肉や骨になるもの

ぶた肉（ひき肉）、牛肉（ひき肉）、●チーズ緑
体の調子を整えるもの

米（精白米）、さつまいも
砂糖
麩（車ふ）、油

ブロッコリー（冷凍）、にんじん、カリフラワー（ゆで）●牛乳、●卵
きなこ●牛乳
さば、米みそ（甘みそ）●卵、◎魚肉ソーセージ
米みそ（甘みそ）
●牛乳

油、片栗粉

とり肉（若鶏むね皮なし）、とうふ(木綿豆腐)

米（精白米）、砂糖
じゃがいも

ぶた肉（ひき肉）
米みそ（甘みそ）ホットケーキ

日 曜

献立

午後おやつ

23 火

ご飯、●鮭のコーンマヨネーズ
ごぼうサラダ、●野菜スープ
果物（オレンジ）●豆腐のホットケーキ●牛乳

青菜ご飯、●おでん、白菜のツナあえ
かぼちゃのみそ汁、果物（りんご）、●牛乳

焼きいも●ホットココア

たまねぎ、にんじん、グリンピース（冷凍）、ニンニク

長ねぎ、コーン（缶）、カットわかめ

砂糖
黒砂糖、くず粉、タピオカ粉、グラニュー糖

5 金

金城こども園●卵 乳アレルギー

キャベツ、にんじん、にら
だいこん、万能ねぎ、とろろこんぶ

オレンジ
たまねぎ、ニンニク

ホットケーキ粉、メープルシロップ、砂糖、油米（精白米）
板こんにゃく、砂糖24 水

はくさい、たまねぎ、もずく(塩ぬき)、にんじん、コーン（缶）、万能ねぎ

長ねぎ、わかめ（乾）バナナ

黄
熱と力になるもの
米（精白米）●マヨネーズ
糸こんにゃく、砂糖

25 木●パン、さばのカレー揚げ●おからサラダ、●ミネストローネ
果物（バナナ）豚ねぎ
塩おにぎり
いりこ

ご飯、豆腐のつくね焼き
うちなー風大根の煮物、じゃがいものみそ汁
果物（りんご）米（精白米）◎パン粉、砂糖、油●タンナファクルー こんにゃく、砂糖、片栗粉

●牛乳

じゃがいも

お弁当会

うむくじ天ぷら●牛乳

小麦粉、黒砂糖米（精白米）、きび（精白粒）
砂糖

10 水

きびご飯、赤魚の煮つけ、●人参しりしりー
きのこのみそ汁、果物（バナナ）●人参蒸しパン●牛乳
ホットケーキ粉、砂糖11 木

焼きそば、ちくわ磯辺揚げ、豆腐のみそ汁
果物（グレープフルーツ）、●牛乳

ぶた肉(三枚肉)、厚揚げ
米みそ（甘みそ）●卵●牛乳
かさご●卵、ツナ（油漬缶）
米みそ（甘みそ）●牛乳、●卵、●無塩バター

●牛乳
豚肩ロース
活ちくわ

米（精白米）、●マヨネーズ●牛乳
さば(味付缶)だいこん、にんじん、えだまめ、こんぶ（煮物用）

長ねぎ、わかめ（乾）
りんご

しょうが
にんじん、ピーマン
しめじ、えのきたけ、万能ねぎ

バナナ
にんじん

26 金

12 金

13 土

そぼろ丼、根菜みそ汁、果物（みかん）

じゃがいも、マカロニ、油◎ウインナー

さば

16 火

17 水

麦ご飯、鶏レバーの甘辛煮
白菜のおかか和え、はるさめスープ
果物（りんご）中華丼、わかめスープ、果物（りんご）●牛乳
とり肉（ひき肉）
米みそ（甘みそ）焼きもろこしおにぎり

ご飯、鮭のパン粉焼き●鶏肉とセロリソテー、ほうれん草スープ
果物（みかん）納豆ご飯、チキンの照り焼き、ひじき炒め
からし菜みそ汁、果物（オレンジ）

米（精白米）、押麦
砂糖、ごま油
はるさめ
さつまいも、揚げ油、砂糖●おからブラウニー●牛乳●チーズスコーン●牛乳

米（精白米）
油、◎パン粉油
砂糖、小麦粉米（精白米）砂糖
しらたき、砂糖、油

グレープフルーツ

米（精白米）
砂糖

18 木

19 金

20 土

ご飯、西京焼き、小松菜の煮浸し
冬瓜のみそ汁、果物（バナナ）、●牛乳

カレーうどん、●大根とツナのあえ物●フルーツヨーグルト

豚とキャベツのみそ炒め丼、なすのみそ汁
果物（バナナ）●オートミール
クッキー

中華おこわ

とりレバー
削り節

鮭とコーンのおにぎり
おしゃぶり昆布

30 火

ご飯、酢豚、ほうれん草のナムル
中華スープ、果物（バナナ）、●牛乳

ぜんざい
かんぱん

31 水

ふりかけごはん、ミートローフ●マッシュポテトサラダ、●卵スープ●お誕生日ケーキ、オレンジジュース

ツナチヂミ
●牛乳

29 月

さけ(鮭)
とり肉（若鶏もも・皮なし）●卵、●バター、おから●牛乳
なっとう
とり肉（若鶏もも・皮付）

からしな、しめじ、長ねぎ
オレンジ●バター、●牛乳、●粉チーズ●牛乳

ぶた肉(肩ロース・脂身付)、油あげ

こまつな、しめじ、にんじん
とうがん、万能ねぎ、あおさ・アーサ

バナナ
たまねぎ、にんじん、長ねぎ

ツナ（油漬缶）●ヨーグルト(無糖)

もも（缶）、みかん（缶）、パイナップル（缶）米（七分つき米）、米（もち米）、砂糖、ごま油

ぶた肉(三枚肉)

たけのこ（ゆで）、しめじ、にんじん、しょうが

米（七分つき米）、砂糖

豚肩ロース、米みそ（甘みそ）、ごま キャベツ、赤ピーマン、ピーマン、長ねぎ

米（精白米）、砂糖
ごま油、砂糖22 月

ニンニク
たまねぎ、セロリ、にんじん
ほうれんそう、コーン（缶）みかんとうふ(凍り豆腐）、だいず（水煮缶） にんじん、ひじき

米みそ（甘みそ）

昆布おにぎり●お好み焼き●牛乳

しょうがはくさい、にんじん●牛乳

米（精白米）

生姜焼き丼、きゅうりの中華和え
ゆし豆腐(アーサ)、果物（みかん）だいこん、たまねぎ、にんじん、万能ねぎ

りんご

かれい、米みそ（甘みそ）
油あげ
米みそ（甘みそ）
もち粉、砂糖●牛乳
ホットケーキ粉、オートミール、砂糖、油、はちみつ ●牛乳
ゆでうどん、片栗粉●マヨネーズ砂糖

ほうれんそう、にんじん、たまねぎ、しょうが、きざみのり

だいこん、コーン（缶）、カットわかめ

だいこん、きゅうり、コーン（缶）なす、たまねぎ、長ねぎ
バナナ
こんぶ佃煮

豚肩ロース
ツナ（油漬缶）とうふ(ゆし豆腐)●お好み焼き粉、やまといも、油 ●卵、◎赤ハム●牛乳

たまねぎ、ほうれんそう、にんじん、きざみのり、しょうがきゅうり、カットわかめ
万能ねぎ、あおさ・アーサ
みかん
キャベツ、にんじん、あおのり

はくさい、たまねぎ、ピーマン、にんじん、干ししいたけ、しょうがりんご

米（精白米）、砂糖

ツナみそご飯、肉じゃがキャベツの昆布サラダ、わかめのみそ汁
果物（たんかん）焼のり、しそみかん●牛乳
ぶた肉(もも)ホットケーキ粉、油、砂糖

コーン（缶）

米みそ（甘みそ）ホットケーキ粉

レモン
にんじん、きゅうり
トマトジュース（缶）、トマト、キャベツ、たまねぎ、にんじん、ニンニク

バナナ
ぶた肉(ばら)、白いりごま
万能ねぎにぼし（だし用いわし煮干し）

ココアスコーン

めかじき、●ピザ用チーズ、●粉チーズ

芋けんぴ
●牛乳

はくさい、にんじん、きゅうり
かぼちゃ、長ねぎ、たまねぎ
りんご

チンゲンサイ、コーン（缶）、カットわかめ

27 土

あおのりとうふ(木綿豆腐)、米みそ（甘みそ） 万能ねぎ、わかめ（乾）米（七分つき米）、油

15 月

ツナ
米みそ（淡色辛みそ）●牛乳

じゃがいも、●マヨネーズ、砂糖 おから

米（精白米）、片栗粉、砂糖

キャベツ、たまねぎ、しめじ、ピーマン、にんじん、あおのり●ハニークリーム こんにゃく、ごま油、砂糖
ぶた肉(ばら)、ごまごぼう、にんじん、えだまめ
厚揚げ、米みそ（淡色辛みそ） はくさい、えのきたけ
トースト
オレンジ
●牛乳
◎食パン、●マーガリン、はちみつ、砂糖 ●生クリーム
米（精白米）、砂糖、油
じゃがいも

からしな◎ウインナー、活ちくわ、厚揚げ だいこん、にんじん

紅芋、くず粉、揚げ油、砂糖

米（精白米）、米(発芽玄米)、きび（精白粒）、押麦、あわ(精白粒)、アマランサス

五穀米ご飯、●魚のチーズ焼き
きんぴらごぼう、厚揚げのみそ汁
果物（オレンジ）

たまねぎ、にんじん、セロリ
オレンジ●牛乳、とうふ(絹ごし豆腐)
●牛乳

●牛乳

米（精白米）、ごま油

コーン（缶）
にんじん、ごぼう、コーン（缶）、むき枝豆とうふ(木綿豆腐)、とり肉（ひき肉） にんじん、たまねぎ、ひじき

焼そばめん、油小麦粉、油●鯖マヨおにぎり

さけ(鮭)
ツナ（油漬缶）、ごま◎ウインナー

さつまいも
砂糖◎ロールパン
揚げ油、片栗粉

ホットケーキ粉、メープルシロップ、砂糖、油9 火※食材の都合により、献立を変更することがあります。
材料名赤緑
血や肉や骨になるもの
体の調子を整えるもの

米みそ（甘みそ）、ツナ（油漬缶）
たまねぎ、にんじん、グリンピース（冷凍）じゃがいも、しらたき、油、砂糖 ぶた肉(ばら)
ごま油
キャベツ、にんじん、塩こんぶ

米みそ（甘みそ）米（精白米）さけ(鮭)米（精白米）
片栗粉、油、砂糖
ごま油
片栗粉

ぶた肉(もも)ごま

だいこん、カットわかめ、万能ねぎ

たんかん
コーン（缶）、あおのり
たまねぎ、ピーマン、にんじん
にんじん、もやし、ほうれんそう
コーン（缶）、えのきたけ、にら、あらげきくらげ（乾）●牛乳
バナナ
黒砂糖、押麦、グラニュー糖 いんげんまめ（乾）、こしあん（生）◎乾パン
米（精白米）
たまねぎ、ピーマン、にんじん、コーン（缶）、レモン(果汁)◎パン粉、砂糖
合ひき肉（牛・ぶた）、豆乳
じゃがいも、●マヨネーズ、オリーブ油、砂糖 ツナ
にんじん、コーン（缶）、えだまめ●卵
コーン（缶）、カットわかめ
砂糖、小麦粉●バター、●卵オレンジジュース（果汁100％）
小麦粉、もち粉、ごま油、砂糖 ツナ（水煮缶）にら●牛乳000000000000000000
材料000・おから
0 ３０ｇ00000・砂糖
0 ３３ｇ
0000
・ピュアココア0 １０ｇ
000・小麦粉
0 ２５ｇ00000
・バター
0 ３０ｇ
000 ５０ｇ
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・卵000・チョコチップ0 ２０ｇ
00000000000★おからブラウニー★

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ムーチー
、、、、

、ムーチー（鬼餅）とは、餅粉をこね、白糖や黒糖、紅芋、、、、、0 0などで味付けし、平たく長方形にして月桃の葉に包んで蒸したものです。 ムーチーは縁起の良い食べ物として言い伝えられています。 毎年、旧暦の１２月８日に、、、、
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ムーチーをかまどや仏壇、神棚などに供え、家族の、健康を祈り、厄払いをします。子どもの歳の数だけ天井からムーチーを 吊るす「サギムーチー」や、初めて赤ちゃんとムーチーの日を迎える家が、 親せきや近所にムーチーを配って歩く「初ムーチー」などの慣わしもあります。
今年の新暦では、１月１８日です。
キッチンでムーチを作り、クラスに吊るす予定です。

下準備・オーブンを１８０℃に予熱する。
・バターは湯せんまたは電子レンジで溶かしておく。
１.砂糖・ピュアココア・小麦粉を混ぜる。
２.ボウルに１とおから・卵・バターを入れよく混ぜる。
混ざったらチョコチップを加えさらに混ぜる。
３.カップに２を分け、オーブンで１５～２０分焼く。
食物繊維が豊富なおからが入っているので、お腹の調子を整える手助けをしてくれます。
おからのパサパサ感がないので、食べやすく子ども達も美味しいと言って食べてくれます。
気になるものがありましたら、お気軽にキッチンまでお声かけ下さい。