その他情報はHPより⇒

PBｵﾘｼﾞﾅﾙ商品
好評・大人気！

《 ﾄﾛ湯葉 300g 》
ＣＤ‐25303【規格】300g✕30Ｐ【使用材料】丸大豆「ﾌｸﾕﾀｶ」(国産、ｶﾅﾀﾞ産)【保存方法】冷蔵【セールスポイント】

八寸 素材

豆乳たっぷりで、大豆の風味が豊かに香る、とろ湯葉です。
とろっとした柔らかい食感と、しっかりとしながらも優しい甘さが人気です。
くせのない味わいは、一品としてもちろん、他の食材との相性も良いです。
300ｇと使い易いｻｲｽﾞになっています。

＜盛付けイメージ＞

その他情報はHPより⇒《 本ﾏﾄｳ鯛・ﾌｨｰﾚ IQF 100/150 1kg 》
ＣＤ‐25178【規格】1kg✕8Ｐ【使用材料】本ﾏﾄｳ鯛(韓国産)【保存方法】冷凍【セールスポイント】

素材

ﾌﾗﾝｽでは、「saint-pierre（サン・ピエール）」と呼ばれる高級魚で、身質が強いしっかりとした白身魚です。
淡白な魚なので、様々なｿｰｽ・味付けに適しております。
洋食ではｸﾞﾘﾙの他、ﾎﾟｱﾚやﾑﾆｴﾙなど油を使った焼き方がよく合います。
和食では塩焼きの他に、酒粕・醤油・みりんなどで漬け込み焼き上げると、大変美味しく頂けます。
約6～7枚/P
100～150g/枚＜調理例＞本ﾏﾄｳ鯛のｶﾀﾞｲﾌ巻＜調理例＞本ﾏﾄｳ鯛のﾑﾆｴﾙ

約17cm＜調理例＞本ﾏﾄｳ鯛のｳﾞｧﾝﾌﾞﾗﾝｿｰｽ煮

＜調理例＞本ﾏﾄｳ鯛のｳﾞｧﾝﾌﾞﾗﾝｿｰｽ煮

その他情報はHPより⇒＜盛付けイメージ＞＜参考調理例＞《 生冷ｲｲﾀﾞｺIQF (41/60) 400g 》【規格】400g×10P×2合《 お刺身生しらす 200g 》
ＣＤ‐27169【規格】200g×20Ｐ【使用材料】ｲｲﾀﾞｺ(ﾍﾞﾄﾅﾑ産）【使用材料】いわしの稚魚（瀬戸内海産）【保存方法】冷凍【セールスポイント】【保存方法】冷凍【セールスポイント】

素材

目･墨･口を、工場で1杯ずつ丁寧に除去しております｡
IQF凍結なので、ﾛｽなく､必要な数だけ使用できます｡
小型の一口ｻｲｽﾞで、ﾊﾟｽﾀ･煮物･中華風炒め等に最適です。

＜盛付けイメージ＞《 目取りほたるいかIQF(生食可) 500g 》
ＣＤ‐21284【規格】500g✕20P

ＣＤ‐27237【使用材料】ほたるいか(兵庫県産、ﾍﾞﾄﾅﾑ加工)
造り 素材

とれたての瀬戸内海産生しらすを急速冷凍しています。
漁から加工まで一貫して行っており、その新鮮さが美味しさの秘訣です。

【保存方法】冷凍【セールスポイント】

造り 素材

目と口を丁寧に除去していますので、非常に食べやすくIQF冷凍で大変使いやすく人気があります。
解凍後そのままお刺身で、炒め物や自家製の沖漬けなど様々な用途にご使用ください。

約20杯/P
80～85尾/Pその他情報はHPより⇒＜盛付けイメージ＞＜参考調理例＞《 さわら昆布〆

約170g 》

《 国産山うどの芽(水煮) 20入 》
ＣＤ‐10366【規格】約170g✕12P✕5合【使用材料】鰆、昆布、醸造酢、砂糖【保存方法】冷凍【セールスポイント】

他【規格】20個✕25P【使用材料】うど(国産)

前菜 造り

鰆の持つ上品な味を損なわぬように酢〆にして昆布の旨みを染み込ませました。
ｽﾗｲｽして、そのままお召し上がり下さい。

《 ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞの昆布〆 120g 》
ＣＤ‐27247

他【保存方法】常温【セールスポイント】＜数量限定の商品になります＞

ＣＤ‐27238【使用材料】ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ、おぼろ昆布、醤油、みりん
素材

国産の山うどの芽を水煮にしました。
独特の香りや苦みが、春を連想させる人気の商品です。
そのままで酢味噌と合わせたり、油炒め・煮物・天ぷらに最適です。

約W7✕L24cm/枚【規格】120g✕40P【保存方法】冷凍【セールスポイント】

他

前菜 洋皿

おぼろ昆布の美しい縞模様をあしらった昆布〆ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞです。
昆布のｸﾞﾙﾀﾐﾝ酸と、かつお節のｲﾉｼﾝ酸と、椎茸のｸﾞｱﾆﾙ酸とﾁｰｽﾞのｱﾐﾉ酸と、藻塩のﾐﾈﾗﾙの旨みの相乗効果によって､深い味わいに仕上がっています。
約W10✕L10✕H1.6cm/Pその他情報はHPより⇒＜参考イメージ＞《 春しぼり 35入 》《 わらび東寺巻 16本入 》
ＣＤ‐38411【規格】35個✕24P【使用材料】百合根、こしあん、ﾏｯｼｭﾎﾟﾃﾄ

【保存方法】冷凍【セールスポイント】

他
前菜 八寸

春を想わせる色合いのゆりね生地を丁寧にしぼった商品です。
色彩豊かな商品で、春の前菜・八寸に最適です。
約φ2.3cm/個 約13g/個【規格】16本✕15P【使用材料】大豆、わらび【保存方法】冷凍【セールスポイント】《 蕗松風
ＣＤ‐05373他

約700g 》

【規格】約700g✕18枚

ＣＤ‐63482【使用材料】蕗の花､蕗味噌､鶏肉､玉葱､ﾊﾟﾝ粉､ｹｼの実
前菜 八寸【保存方法】冷凍【セールスポイント】

他

前菜 八寸

春を代表するわらびを、生ゆばで巻き表面に焼目を付け上品に仕上げました。
精進料理にも最適です。下味等はつけていませんので、お好みの出汁で軽く含ませる程度に煮てご使用頂けます。

鶏肉ﾍﾞｰｽの生地に、蕗の実と蕗味噌を混ぜ合わせた松風仕立ての新丈です。
蕗味噌のほろ苦さを味わえるのがﾎﾟｲﾝﾄです。
お好みの大きさに切って、お使いください。

約φ1.5✕L20cm/本

約W13.5✕L23✕2cm/枚

その他情報はHPより⇒＜参考調理例＞《 空豆新丈約500g 》

【規格】約500g✕20枚《 味付焼春たけのこ 800g 》
ＣＤ‐25478【規格】800g✕12P《 わらびのお浸し 1kg 》
ＣＤ‐27239【使用材料】魚肉（ｲﾄﾖﾘﾀﾞｲ､ｽｹｿｳﾀﾞﾗ）、空豆、山芋、筍、油脂加工品 他【使用材料】筍、砂糖、醤油、食塩、鰹風味調味料【保存方法】冷凍【セールスポイント】【保存方法】冷凍【セールスポイント】

前菜 椀種

幣社ｵﾘｼﾞﾅﾙの新丈です。
山芋をふんだんに使用し、ふんわりとした食感の生地に筍と空豆を混ぜ込み、蒸し上げました。

他

先付 小鉢

柔らかい穂先筍に焼き目を入れ、食べやすいｻｲｽﾞにｶｯﾄし、うす味で味付しました。そのままご使用頂けます。
お弁当の一品に、煮物や天ぷらとしても、美味しくお召し上り頂けます。

【規格】1kg✕6P✕2合

ＣＤ‐27240【使用材料】わらび、木耳、人参、油揚げ、生姜、砂糖【保存方法】冷蔵【セールスポイント】

他

和え物

わらびに生姜の風味を添えた煮びたし風のお浸しです。

約L15.5×W12×H2.5㎝
5～7cm/個
約60枚/P

9～13g/個

山菜の代表格「わらび」春に出る若芽の部分を食す
山菜です。地下茎から採れるデンプンは、わらび粉として和菓子の材料になります。
全国に自生していて、「万葉集」でも取り上げられているほど古くから日本人に親しみがあり、明治時代から栽培がされてきたといわれています。

その他情報はHPより⇒《 ｻｻﾐと牛蒡梅ﾏﾖﾈｰｽﾞ和え 1kg 》【規格】1kg✕12P《 筍の梅かつお風味 1㎏ 》
ＣＤ‐27241【使用材料】牛蒡、鶏ささ身、梅肉、ﾏﾖﾈｰｽﾞ、ねり胡麻【保存方法】冷凍【セールスポイント】

他

和え物

梅ﾏﾖﾈｰｽﾞのはっきりとした味わいと程よい酸味が、食べやすくほぐした鶏ささみと細切り牛蒡によく合った商品です。

【規格】1kg✕12P《 筍香味揚げ 24入 》
ＣＤ‐63808【使用材料】筍、菜の花、ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ、砂糖、梅肉、鰹節調味液【保存方法】冷凍【セールスポイント】

和え物

筍と菜の花を、梅肉と鰹節調味液にて味付けしました。
ｻｯﾊﾟﾘとした酸味のある味わいは、様々な料理に合います。

【規格】24個✕24B
他

ＣＤ‐31887【使用材料】筍、鶏肉、あられ、馬鈴薯澱粉、ﾎﾟﾃﾄﾌﾚｰｸ【保存方法】冷凍【セールスポイント】

他

揚げ物

筍をたっぷりと使用し、その風味を十分に活かした商品です。
約φ3.5cm/個その他情報はHPより⇒＜参考調理例＞《 筍さくさく揚げ 40入 》【規格】40個✕18P《 えんどう豆の薩摩平天 50入 》
ＣＤ‐31822【使用材料】里芋、筍、あられ、餅粉、米粉、ﾏｯｼｭﾎﾟﾃﾄ

【保存方法】冷凍【セールスポイント】

揚げ物

やわらかな里芋生地と筍の食感に加え、ｱﾗﾚ衣のｶﾘｯとした歯触りの組み合わせが絶妙です。
約3cm/個他【規格】50枚✕4B✕3合《 揚げ胡麻豆腐（蓬入）21入 》
ＣＤ‐27126【使用材料】魚肉、ｸﾞﾘﾝﾋﾟｰｽ、玉葱、大豆粉、卵白【保存方法】冷凍【セールスポイント】

他

揚げ物 炊合せ

彩りの良いえんどう豆をたっぷり加えた風味と緑が鮮やかな薩摩揚げ(平天)です。
調理済なので、自然解凍後にそのままお召し上がり頂けます。
おでん・煮物や、食べやすい大きさに切り、炒め物などにもお使い下さい。

ＣＤ‐27242【規格】21個✕16P【使用材料】蓬、ねり胡麻、甘藷澱粉【保存方法】冷凍【セールスポイント】

他
揚げ物

蓬をたっぷりと練り込んだ、香り豊かな揚げ出し胡麻豆腐です。
約W3.3✕L3✕H3cm/個
約28g/個約W5✕L4✕H1.4cm/枚約21g/枚

蓬(よもぎ) 別名：餅草
蓬はキク科の多年草で、独特の香りがあり、古くから食用だけでなく、それ以上に生薬として漢方では「艾葉(ガイヨウ)」と呼ばれ、食べる、飲む、浸ける、香りをかぐ、もぐさににするなど、万能薬として珍重されてきました。
蓬は様々な用途がありますが、食用とするのは若い芽で、それが採れる美味しい時期は３月から５月頃までの春です。

その他情報はHPより⇒＜参考調理例＞《 桜うどん（春限定品）200g 》【規格】200g✕12P

ＣＤ‐27244【使用材料】小麦粉、食塩、桜葉ﾊﾟｳﾀﾞｰ 他【保存方法】常温【セールスポイント】《 もなかの皮（桜花びら･ﾋﾟﾝｸ） 50組 》
ＣＤ‐27245【規格】50組/B【使用材料】もち米

お凌ぎ

桜の葉を練り込んでおり、食した瞬間に桜の香りが際立ちます。
讃岐うどんの製法で製麺しており、角の立った食べ応えがある麺をお楽しみ頂けます。
桜のほのかなﾋﾟﾝｸ色が、季節の彩りを演出いたします。

【保存方法】常温【セールスポイント】

素材

もち米の自然な甘さと香ばしい風味の、桜の花びらをﾓﾁｰﾌにしたﾋﾟﾝｸ色のもなかの皮です。
あんこやｱｲｽｸﾘｰﾑなどお好きな具材をはさんでいただき、ｵﾘｼﾞﾅﾙのもなかをお楽しみ下さい。

＜季節限定/数量限定の商品となります。＞

約4cm

約8cm

その他情報はHPより⇒＜参考使用例＞《 たっぷり果実のｽﾄﾛﾍﾞﾘｰｿｰｽ 500g 》【規格】500g✕6P【使用材料】苺､砂糖、ﾄﾚﾊﾛｰｽ､酸味料､香料､増粘多糖類【保存方法】冷蔵【セールスポイント】《 くず餅 あまおう 20g/20入 》

ＣＤ‐27246
他

素材

ﾀﾞｲｽｶｯﾄした苺を約80%配合し､果肉感とﾌﾚｯｼｭ感にこだわったｽﾄﾛﾍﾞﾘｰｿｰｽです｡
そのままｿｰｽとしてはもちろんのこと､ﾖｰｸﾞﾙﾄと混ぜたり､かき氷のｼﾛｯﾌﾟ替わりにしても美味しく頂けます｡【規格】20個✕28P《 苺ﾛｰﾙｹｰｷ 2本入 》
ＣＤ‐27162【使用材料】ﾌﾗﾜｰﾍﾟｰｽﾄ、砂糖、加工でんぷん、ｿﾙﾋﾞﾄｰﾙ【保存方法】冷凍【セールスポイント】

他

甘味【規格】2本✕24P

ＣＤ‐16757【使用材料】苺ｼﾞｬﾑ、ﾎｲｯﾌﾟｸﾘｰﾑ、加糖卵黄、小麦粉【保存方法】冷凍【セールスポイント】

甘味 ﾃﾞｻﾞｰﾄ

福岡県産ﾌﾞﾗﾝﾄﾞ苺「あまおう」の果肉を使用し、甘酸っぱい苺本来の風味を味わえる口どけの良いｸﾘｰﾑを使った一口ｻｲｽﾞのくず餅です。

ﾛｰﾙｹｰｷ生地にたっぷりの苺ｼﾞｬﾑを使用し、ﾎｲｯﾌﾟｸﾘｰﾑを巻いた春らしい色彩のﾃﾞｻﾞｰﾄです｡
小ぶりの為､使い勝手が良く､人気の商品です｡

約φ3✕H2.5cm/個

約φ3.5✕26cm
約165g/本農林水産省の作物の統計調査でも野菜に含まれています。 ただし、実際は果物と同じように食べられていることから「果実的野菜」とも呼ばれています。

その他情報はHPより⇒

02772 台湾産 桜海老(釜揚げ）500g

20923 寒鰆ﾌｨｰﾚ(韓国産) 800/1000

03753 穂付筍水煮（11-13）1kg

定番人気商品25183 ぷるぷる胡麻どうふ（さくら）約600g

31190 ぷるぷる胡麻どうふ（よもぎ）約600g

32379 割烹桜餅 20入

その他商品につきましても、ご気楽にお問合せください。