び11わ
北 こ
2 0 2 0〜 The Public Information of KITABIWAKO 〜

C O N T E N T S

2

支店統合に関するご案内

4

営農情報

7

家中活動 第2弾 近江米がすすむ おかずレシピ募集

8

JA北びわこ食農教育 秋の収穫体験

10

北びわこインフォメーション

14

ゆめまるフリースペース

姉 川 古 戦場
（公社）びわこビジターズビューロー提供

NOVEMBER
vol.283給 与 口 座・年 金 口 座 は 便 利 なＪＡバンクへ 。

支店統合に関するご案内

手数料無料提携ＡＴＭ！あちらこちらで便利を実感してください！
ＪＡバンクのキャッシュカードをお持ちのお客様は、
ＪＡバンクのＡＴＭによるご入金、ご出金、残高照会サービスを終日無料でご利用いただけます。また、セブン銀行、ローソン銀行、イーネットＡＴＭ（ファミリーマート等のコンビニエン
スストアに設置ＡＴＭ）の提携ＡＴＭによる平日、日中時間帯のご出金・残高照会のサービスも無料でご利用が可能です。

むものであります。

ＡＴＭによる ご入金 ご出金 残高照会サービス は終日無料！
日

休止

土曜日

休止

日曜日・祝日

休止

入出金

平

8：45

9：00

14：00

18：00

21：00

24：00

無料

休止
休止
※各ＡＴＭにより運行時間は異なります。

0：00

7：00

日

休止

土曜日

休止

日曜日・祝日

休止

入出金

平

今後、
ＪＡが組合員・地域住民の皆様に、より身近なＪＡと感じていただけるよう、全力を尽くしてまいる
休止●セブン銀行
8：45

9：00

14：00

110円

18：00

無料

110円

23：00

24：00

110円

入出金

平

6：30

110円

休止

日

土曜日

休止

日曜日・祝日

休止

7：00

8：45

9：00

14：00

110円

18：00

無料
110円

無料

解と変わらぬご愛顧を賜りますようにお願い申し上げます。

令和3年2月26日（金）をもちまして、浅井東部支店・古保利支店 での営業 を終了し、3月1日（月）より統合後 の支店 での営業 を開始します。

休止

支店再編・統合の対象となる支店

休止

現在の支店

●ローソン銀行 および イーネットＡＴＭ（ファミリーマート等のコンビニエンスストア）
0：00

所存です。統合支店の組合員・利用者の皆様にはご不便をおかけすることになりますが、より一層のご理

休止

110円

無料

この支店再編については、
ＪＡ経営を取り巻く厳しい環境変化に対応するために、現在の経営資源（職員・な経営基盤の確立を図ることで安定的な経営を行い、農業振興と併せ地域に根ざしたＪＡを目指して取り組●ＪＡバンク（北びわこ、レーク伊吹など全国のＪＡ）
7：00の取り組みを決議いただきました。
施設等）を効率的に活用して、組合員・利用者の満足度向上を目指した事業の強化に取り組み、持続可能

ＡＴＭご利用手数料一覧（消費税込）

0：00

このたび、令和 2 年 6 月 20 日開催の第 23 回通常総代会において、経営改善計画（支店再編を含む）

23：00

24：00

休止

110円

休止

110円

休止

110円

統合後の支店

浅井東部支店

浅井西支店《住所》長浜市北ノ郷町95番地《住所》長浜市内保町2818番地《ＴＥＬ》0749-74-1007《ＴＥＬ》0749-74-3101

店舗番号 605

店舗番号 606

浅井支店※浅井西支店に統合し、支店名を変更します。
《住所》長浜市内保町2818番《ＴＥＬ》0749-74-3101
店舗番号 606

その他金融機関についても、ご利用いただけるＡＴＭがございます。
ご利用可能なＡＴＭや手数料等についての詳しい情報は、お近くの窓口にお問い合わせください。

ＪＡ北びわこＡＴＭ一覧
支

店

名

所

地

電話番号

浅井東部支店○

長浜市北ノ郷町95

74-1007

浅井西支店○

長浜市内保町2818

74-3101○

長浜市五村182○

長浜市川道町2618

72-3261

湖北支店○

長浜市湖北町速水2721

78-1237

古保利支店

高月支店

《住所》長浜市高月町西柳野520番地《住所》長浜市高月町高月8番地《ＴＥＬ》0749-85-2023《ＴＥＬ》0749-85-2266

高月支店

○

長浜市高月町高月885-2266

古保利支店○

長浜市高月町西柳野520

85-2023○長浜市木之本町木之本1525

令和4年3月31日に廃止

82-3001

長浜市木之本町古橋367

高時キャッシュコーナー
○

長浜市西浅井町大浦60《住所》長浜市高月町高月8番地《ＴＥＬ》0749-85-2266

店舗番号 620

店舗番号 618

店舗番号 618■ＡＴＭの廃止について

長浜市高月町東物部45-1

ザ・ビッグ高月店 キャッシュコーナー

高月支店※高月支店に統合し、支店名は変更しません。

※高月支店に一旦統合し、その後に北部営農経済センター敷地内に、新店舗を建替える計画をしております。

長浜市湖北町山本2855-3

朝日キャッシュコーナー

北びわこ 2020.11

令和3年2月26日に廃止

令和3年3月31日に廃止

びわ支店

永原支店

考

73-3333

長浜市富田町445

竹生キャッシュコーナー

木之本支店

備

統合後の支店

長浜市三田町1322

フレンドマート浅井店 キャッシュコーナー

3

令和2年11月1日現在

支店併設

虎姫支店

在

現在の支店

令和3年3月31日に廃止

・浅井東部支店ＡＴＭは、令和３年２月 26 日（金）をもって廃止します。
（お近くのフレンドマート浅井店キャッシュコーナーまたは、浅井支店ＡＴＭ等をご利用ください）89-1131

北びわこ 2020.11

2

腐植の効果土壌の有機物が微生物により分解され、化学変化の過程で土壌にとどまります。これが腐植で、色は暗色、構造は無定形の高分子化合物です。腐植には次のような効果があります。
①暗色なので熱を吸収し、土壌温度を高めるため植物の発芽、生育の促進および微生物活動を活発にします。
②保肥力が高く、また緩衝作用が強く土壌pHの急激な変化を防ぎます。
③窒素、リン酸、イオウ、カルシウムなどを含み、この分解により徐々に養分を供給します。また、水分を多量に保持でき、作物への水供給源としても重要です。

大

豆

編

乾燥・調整

稲

編

土づくりを実践することで、健全な根の生育が行われ、乳白米や未熟粒の発生が少なくなり、安定した品質・収量100を確保することができます。特にケイ酸及びリン酸を多く80●

出来る限り、ほ場・品質ごとに区分けして調製し選粒の歩合を上げ品位を高めます。

が出来ます。また資材に含まれるアルカリ成分によりカド

40●

急激な高温乾燥は裂皮・しわ粒の発生原因となるので避けます。

ミウムの吸収抑制にも効果があります。

20●

製品大豆の裂皮が実需者により指摘されています。穀粒水分は 14.0％に仕上げます。

北びわこ管内の土壌養分状態

●

●
●

●

写真：裂皮粒

北びわこ管内の土壌養分状態ですが、とれ太郎スーパーなどを利用して、土づくりを行っていますが、現状では、ケイ酸、裂皮粒は、乾燥時の送風温度あるいは湿度によって起こります。
送風湿度が 40％を下回ると発生割合が高くなるので、晴天の日中は送風湿度が低くなるので、常温通風乾燥とします。火力乾燥を行う場合も常温＋5℃以下の送風で乾燥を行います。

加里は大きく、リン酸は４割近く不足している状態です。

土 づ くり 資 材 の 施 用

土の噛込み、収穫時刻、雑草などが汚損粒の発生要因になります。
土の噛込みを防ぐため、収穫作業中の土が入ったら、速やかにコンバイン作業を停止して、ほうき等を使って土を取り除きます。
朝方や夕方の収穫では、コンバイン内の塵が付着しやすく、その塵が大豆に着きやすくなります。
刈り取りは朝露が完全に乾く午前 10 時から日没までの日中に行います。

JA 北びわこ R2 年 燃料油ご愛顧キャンペーン
客 様には給 油 の お

詳しくは
下記をご覧
ください

します
た
い
呈
進
ュ
ＯＸティッシ
燃料油の配送

また

Ｂ
16

12 月

月

軽

油

灯

月

100ℓ以上で200ℓ以上でお問い合わせ北びわこ 2020.11

30 日間
限定

油 の 配送 の お客様

18ℓ以上で

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牡牛座

油

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油 の 給油 の お客様

20ℓ給油ごとにＢＯＸティッシュ 1 箱進呈！ ３箱まで
11 月

16

■燃料油受注センター 長浜市内保町１１６３番地
ＴＥＬ：０７４９−７４−８２５０

4/20〜5/20

軽

月

11 月

＊おひとり様23
月のため、水に溶けにくく流亡しにくいので秋施用と春施用で効また、長年の田畑輪換によって地力窒素（可給態窒素）が消耗して います。「新 ふりかけ 堆
肥 eco」を投入し、腐植を補給して 地 力 窒 素 を 上 げ、収 量・【全体運】身辺がにぎやかに。頼まれ事が手に余りそうなら一緒にやってくれる人を探しましょう。ペアの物がハッピー 【健康運】気持ちいいくらいの強さで足のつぼ押しを 【幸運の食べ物】カボチャ

15.9

25.6

80.8

74.0

カリウム

ケイ酸

41.4
67.9
35.2
4.1
PH

リン酸

〇土壌診断結果…全農滋賀営農対策課調べ（図１）は、平 成 27 〜 令 和 元 年 度 のｐH558 検 体、リン酸 560 点、加里 522 点、ケイ酸 542 点の管内土壌分
析結果をもとに作成しています。

用

途

資材名

施用量（10a）

成

分

施

用

時

60㎏

収穫後〜翌年3月

ケイ酸の補給 けい酸加里
プレミア34
加里の補給

秋春施用
40㎏

ケイ酸34% 加里20％
苦土4% ほう素0.1%
石灰7〜12% 鉄2〜5%

収穫後〜翌年3月

腐植の補給による地力窒素の向上

100㎏

窒素1.9% リン酸2.1%
加里1% ケイ酸1.02%
石灰3.5％ 苦土0.8% 鉄1%

収穫後〜翌年3月

土づくり肥料

とれ太郎
スーパー

新ふりかけ
堆肥eco

①葉が硬くなり、葉いもちや害虫に強くなります。
②茎が丈夫になるので倒伏に強くなります。
③葉が直立し、登熟の向上によって品質・収量が高くなります。

加里の効果①デンプンをモミの内部へ送り込むのに不可欠な成分です。
（登熟歩合の向上）②根張りを良くし、根の活性を維持します。
③日照不足時に光合成をサポートします。
④稈の強度が高まり倒伏に強くなります。

リン酸の効果①生育が盛んになり、茎数が増えます。茎葉の伸びがよくなり、茎が太くなって倒伏に強くなります。
②葉から籾までの養分移行がしやすくなって品質・収量が高まります。
③根の量が増え、根腐れ、秋落ちが軽減できます。

牡羊座
3/21〜4/19

期

ケイ酸30％ 苦土12%
リン酸6％ 鉄分3%
アルカリ分45%

ケイ酸の効果7 日間
限定■竹生給油所 長浜市富田町４５０番地
ＴＥＬ：０７４９−７２−５０４１

0.4※「とれ太郎スーパー」、「けい酸加里プレミア 34」に含まれるケイ酸は、根から出る弱い酸に触れて溶出します。そ

品質向上を目指しましょう。

さらに、竹生給油所 にて…

3.3

収穫後から翌年３月頃までに必ず土づくり資材を投入しましょう。

果に違いはありません。

11 月

0

単位：％

北びわこ管内の土壌診断結果

23.4

28.0

60

抵抗力が高まり、天候が不順な時でも安定した米の生産

常温乾燥を原則とし、火力乾燥する場合は常温＋5℃以下の送風で乾燥を行います。

●

お得情報

不足または低い
適正
過剰または高い

●

《汚損粒》

JA-SS

図1：北びわこ管内の土壌分析結果

土 づ くり の 実 践

含んだ土づくり資材は根の吸収を良くし、病害虫に対する

《裂皮粒》

裂皮粒・
汚損粒の
発生防止

水

【全体運】気になることは少し様子を見て。結論を急がないのが幸せの秘訣（ひけつ）。金運は下旬から上昇。お誘いの予感も 【健康運】朝は血圧のチェックから。散歩がお勧め 【幸運の食べ物】ユズ

北びわこ 2020.11

4

カード型
教育ローンも新登場！
詳しくはホームページで！

7

北びわこ 2020.11

蟹座
6/22〜7/22【全体運】明るい兆しが見えています。遊びに行く計画を練りましょう。人生を楽しむ気持ちが幸せの呼び水に。映画観賞吉 【健康運】テーピングで症状が改善。予防にも効果あり 【幸運の食べ物】
リンゴ

双子座
5/21〜6/21【全体運】部屋の中を整理整頓すると頭の中もすっきり。迷ったら掃除をするのがお勧めです。野菜たっぷりの食事で開運 【健康運】サウナや岩盤浴でじんわり汗をかいて 【幸運の食べ物】ホウレンソウ

北びわこ 2020.11

6

ＪＡ北びわこ食農教育

乙女座
8/23〜9/22【全体運】ラッキーな情報が飛び込んできそう。友人と共有すればよりハッピーに。おけいこ事や検定試験の勉強にツキ 【健康運】一緒に体を動かす仲間をつくると長続き 【幸運の食べ物】スプラウト

獅子座
7/23〜8/22

田んぼ
に
棲
む生き
物も
た くさ
ん発 見
！

北びわこ 2020.11

秋 晴 れ の 空 の 下、5・6 年 生で 協 力
し合い稲刈りがスタートしました。阿
辻農園の阿辻さんが運転するコンバ
インを間 近で 見 学させてもらいました。手で刈るのとは違い、迫 力ある
機械での収穫に興味津々。
「田植えも稲刈りも楽しかった！」と、元気に感想を伝えてくれました！
！

意！
は要注
使い方
カマの
うに
よ
ら ない
！
手を切
慎 重に

9

高 時 小学校

こ産
わ
び
北
カリ
コシヒ

お天気が心配でしたが、児童たちの
元 気 パワーで無 事に稲 刈りをすることができました！お家の田んぼで稲刈りをしたことがある子が多く、あっという間に予 定していた範 囲を刈り終
えてしまいました！田植えから、苗の生育、稲刈までご協力いただいた地
元農家の種田さんからは、「たくさんお米を食 べてください！」と児 童たちにお話しされました。

お米を
よ う！
ん食べ
た くさ

速 水 小 学 校 で は、6 月の「ニゴ ロ
ブナの放流」から食農教育の体験がスタート。地 元 農 家の杉 田さん
から稲 刈りの仕 方や、米を育てるために重要な「水」について教えていただきました。稲 刈りが 始まると教 わったことを思 い 出しな がら
一生懸命稲を刈ってくれました！
！

6 月は地元農家の大橋さんが田植
え機で苗を植えていく様子を間近で見学しました。稲刈りをとっても楽しみにしていた児 童たちは、大橋さんから刈り方や収 穫したあとの稲をまとめる方 法を教えていた
だき、夢 中で稲 刈りをする姿 が印象的でした！

塩 津 小学校

富 永 小学校

速 水 小学校

各小学校で５月に行った『田植え』から約４ヶ月たち、９月の『稲刈り』を迎えました。新型コロナウイル
スの影響で田植えが出来ず、見学やほ場の観察しかできなかった小学校もありましたが、秋の稲刈りは食農教育を行った全校で稲刈り体験を行うことができました。

また今年も各地区の農家の方々に協力していただき、児童たちにお米ができるまでの農作業や、作物を育てる大変さ、そして食べることの大切さを教えていただきました。
はじめは慣れない作業に少し苦戦していましたが、JA 職員や農家の方々に稲の握り方や鎌の使い方を教えてもらいながら、一株一株丁寧に刈り取りました。
自分たちの手で実際に作物にふれあうことで、「食・命」の大切さを感じてもらえた貴重な時間となりました。

【全体運】強く出過ぎると問題発生の暗示が。一歩下がって寄り添う姿勢を見せて。驚くほどスムーズに進展して、びっくり 【健康運】専門家の助言を得てトレーニングを開始 【幸運の食べ物】ジネンジョ

北びわこ 2020.11

8

KITABIWAKO INFORMATION

手軽に健康 手指体操

るのです ︒

指のすれ違い体 操で脳 を 活 性 化

脳 を 活 性 化 さ せて 日 々 を 元 気 に 過ごし

健康生活研究所所長
堤 喜久雄

すこ と を 心 掛 け ま しょう ︒ 最 初 は１ 秒 間

動 か して い る 指 以 外 の 指 は 動 か さ な いに１ 回 曲 げ 伸 ば す 程 度 の 速 さで 繰 り 返

指や小指でも行ってみましょう。

秒 ほ ど 続 け ま す ︒ 慣 れて（ 4 ）同 様に他 の 指 同 士でも行 います。薬ます。
（1）〜（3）の動きを繰り返します。

よ う ︑ ゆっく りで も よ いので 正 確 に 動 か

特 定 の 指 を １ 本 ずつリ ズミ カ ルに 曲 げ

し︑ 指ごとに（3）人さし指を組み替えてしっかりと曲げ

指 先 を 動 か す 体 操で す ︒

伸 ばし す るこ とで 集 中 力 が 鍛 え られま

き た ら ス ピ ー ド アップ に 挑 戦 し て み ま30

ま しょう ︒ 今 回 紹 介 す る の は ︑１ 本 ずつ

運 動 も 同 時 に 行って い る こ と が ポ イン ト

指先同士を合わせます。

動かないように合わせたままです。

す ︒ 指 を 曲 げ る 運 動 だ けでな く ︑ 伸 ばす（2）人さし指を元の位置に戻して全てのし指だけをしっかりと曲げます。他の指はしょう ︒（ 1 ）左 右 の 手 のひらと指を合わせ 、人さで す ︒つま り ︑ 指 を 伸 ば す 力 も 鍛 え ら れ

指を１本ずつ屈伸させる

第12 回

これまで 12 回にわたり「楽しい 健 康 づくり」と題して皆さんと一 緒に考えて参りました。今回は総まとめです。
第二次世界大戦後、我が国は黙々と働いて頂いた方々のおかげで社 会 が 回 復に向かい、経 済は飛躍的に発展し、豊かな生活を獲得しました。

笹田 昌孝 氏また、医 学 医 療 の 発 展により病 からの 回 復 が 可能となり、次いで病の予防、さらに「健康をつくる」へと歩を進めることになったと思います。
私は、目標とする姿を〈図 1〉のように描きました。特にこの図では三世代の顔に注目してください。この姿を具体化するにあたって重要な背〈図 1〉 景は、今や「人生 100 年時代」を迎えたことです。世界で冠たる長寿国となり、まずは高齢者が長寿を健康的に生活する具体策を考えました。

高齢者は三大疾患、がん、血管病、認知症にならないよう、足と五感をフルに使った「自立した楽しい生活」を。そして、大事なことは「三世代と共にいきいきと」です。〈図 2〉はその具体例の一つです。高齢者がこのような姿となった時、高齢者に良いのではなく、若者世代、子供たちにも大いに歓迎され、三世代が揃って健康的となるでしょう。
滋賀県は、自然・環境・文化に恵まれた地です。私達が先頭にたってすすめる「楽しい健康づくり」は、滋賀県の明るい将来を創ることにつな〈図 2〉 がるかと期待しています。

11

北びわこ 2020.11

蠍座
10/24〜11/22【全体運】計画を実行する好機到来。あなたの求めに応じて力を貸してくれる人も集まります。道具や服の新調がお勧め 【健康運】食べ過ぎたと思ったら体を動かして 【幸運の食べ物】ネギ

天秤座
9/23〜10/23【全体運】楽しめる機会の多い良好運。ただ、ちょっぴり口が軽くなりやすいのが玉にきず。お酒はほどほど。帰宅は早めに 【健康運】腹も身の内。適量が健康の秘訣 【幸運の食べ物】サトイモ

北びわこ 2020.11

10

人
権

私たちに︑﹁ブラック・ライブズ・マ

たしたちに問いかけるように答 え︑口出 し すべき じゃない︑ただみんなして彼 女 は︑﹁アスリートは政 治に理 事会だより
月定例理事会● 令和2年 月 日︵水︶午後 時 分〜

を楽し ませてればいい︑ と多 くの人が口々に言 うのが 大っ嫌いです ︒ ま﹇協議事項﹈

ター﹂について︑ ど う 思っているか とず 第 １に︑これ は 人 間の 権 利の 問

いう 自 問 自 答 を促 す ものでした︒
ど う す れ ば︑ もっと 多 くの 人 がかに 興 味 が あ り ま す ︒ 全 米 オープ

あ な た 方 が どのよ う に 受 け 取った

セージは 何 でし た か？メッセージ を

彼 女 は︑﹃ あ な たが 受 け 取ったメッのマスクの 着 用 について 聞 か れる と

優 勝 後のインタビューでは︑ 7 種 類

世 界に 訴 えて き ま し た︒そ して︑前 を 書いたマスクをつけて出 場 し︑や 警 察 等による 暴 力の犠 牲 者の名

彼 女は︑ 黒 人に対 する人 種 差 別だ︶︒

ライブズ・マター／ 黒 人の命は大 事

人 差 別への 抗 議 で す ︒︵ブラック・こう し た 発 言や 行 動に 対 して︑と思っています ︒﹂と述べています ︒

方 向へ進 む一歩になるのではないか

話 を始めることができれば︑ 正しいが︑ 大 多 数の白 人スポーツの中で会とで 何 か が 起 き る とは 思いま せんていま す ︒﹂
﹁ 私 がプレーを し ないこ

り ︑ もっと大 事 なことがあると思っ

私がテニスを するのを 見てもらうよです ︒そして︑黒 人 女 性 としては︑アスリートで あ る 前 に︑ 黒 人 女 性

明 し た 際のメッセージでは︑﹁ 私 は哨 戦で準 決 勝に欠 場 する意 思 を 表

ま た︑ 彼 女 は 全 米 オープンの 前

話し合ってみてください︒て︑どのように受 け とめましたか︑のマスクの 着 用 ﹄のメッセージについあ な た は︑ 大 坂 選 手の﹃ 7 種 類が見 受 けられました︒

人 ら し く ない﹂と 非 難 す る 人 た ちん︶︑日 本 人 じゃ ない﹂と か﹁日 本

す るこ とに 対 して︑﹁ 所 詮︵しょせすることやこの問 題について発 言 を

大 坂 選 手 が 人 種 差 別について 抗 議

一方 ︑日 本からの投 稿の中には︑﹁みのり №299﹂より

第2号議案

令和2年度仮決算処理方針︵案︶について金︵令和2年9月末現在︶

１︐
２９１億７４百万円
８７億９６百万円●購買品供給高

７億７５百万円︵うち米 １２億５６百万円︶

１３億６９百万円●販売品販売高

３︐７２１億２百万円●長期共済保有高●貸出金●貯

主 な事業量各議案が原案どおり可決承認されました︒

令和2年度第1四半期監事監
査の回答︵案︶について

不祥事再発防止策の策定︵案︶
について

30

第3号議案

第１号議案

題 で す ︒そ れに︑な ぜ 私 はダメで

女 はそのために︑テニス選 手である

このメッセージ か ら は︑〝 人 種 差

差 別の実 態 を 知 り ︑ 差 別 をな く す15

あ な たには 発 言 す る 権 利 が あ るん

１

ために 声 を 上 げ ︑ 行 動 す るか︒ 彼
大 坂 な お み 選 手 が 全 米 オープン
自 分 にで き る 方 法 を 考 え︑コロナ

別 とは 政 治 的 立 場 を 超 え た 人 権

マスクに込めたメッセージ

テニス女 子シングルスで︑ 2 度 目のウ イルス感 染 拡 大 という 状 況 下 な

問 題であ り ︑ 人 類 共 通の課 題であですか？﹂と応 えていま す ︒

優 勝 を果たしました︒

らではのマスクを 使った 行 動 を 起こる 〟とい う こ と を 気 づか せ て く れ

この大 会 期 間 中 ︑ 彼 女 が 訴 えてしたと思 われま す ︒

ン会 場の外で 起 きていることについ多 くの 賛 辞 が 投 稿 さ れる一方 で︑いたこ と が あ り ま す ︒そ れ は︑ 黒ては 詳 し く ないで す が︑よ り 多 く﹁スポーツに 政 治 を 持 ち 込 む な﹂とま す︒の人 がこのこと を 語 る︵ きっか けにいう 投 稿 も あ り ま し た︒これに 対ＪＡ滋賀中央会・ＪＡ滋賀同和対策本部発行な る︶といいと 思いま す ﹄と 逆 に わ

912
北びわこ 2020.11
11/23〜12/21【全体運】あちこち引っ張り出されて忙しくなりそう。ただ、人の輪の中にはラッキーなご縁が。音楽鑑賞
はいい気分転換に 【健康運】ハードな運動もいいですが、一押しはダンス 【幸運の食べ物】ズワイガニ

射手座
山羊座

【全体運】やりたかったことへと道が開けます。やる気をアピールしてください。リーダー役を頼まれたら引き受けて◎ 【健康運】無理をしないのが一番。枕選びが重要 【幸運の食べ物】柿12/22〜1/19

北びわこ 2020.11

13

9

に 合った 方 法で 貯 蔵 すれば︑野 菜に 保 存 し ま しょう ︒土 地 の 気 候

家 庭 菜 園で 取 れ た 野 菜 を 上 手︵ 図 2 ︶︒て お き ま す ︒雪 の 多 い 地 方 で は ︑ビニー ル な ど で 屋 根 掛 け し ま す

は ︑株 をぴった り 並べ︑わらや 落 ち 葉で 覆い︑その 上 に むしろ を 掛 け

サ ト イモは ︑温 暖 地では 畑 か ら 掘 り 上 げな くても ︑土 を 厚 く 掛 けておけば︑十 分に冬 越 しができま す ︒

を 長 く 利 用 す るこ と ができます ︒温 度 や 湿 度 に 気 を 付 けて ︑野﹇土中貯蔵﹈〜㎝の 穴 に 斜 めに 寝 か せて お き ︑土 を 掛 け ま す︵ 図 3 ︶︒サ ト イモ ︑

ダ イコン ︑ニンジンは 土 を 付 け た ま ま 葉 を 切 り 落 と し ︑深 さ

菜 ご と に一手 間 か け た 保 存 を しましょう ︒﹇ 屋 内での 保 存 ﹈㎝ 程 度の 穴 を 掘 りま す ︒サ ト

イモでは 芋 を 崩 さないよ う に 逆 さにいけま す ︒サツマイモは成 り 首

サツマイモは ︑排 水の 良 い 所 に 深 さで す ︒キャベツ ︑ハク サ イ は 水 分 の 蒸 発 を 防 ぐ た め 新 聞 紙 に 包 み ︑を 付 け た ま ま 埋 め ︑ ㎝ く らいに 盛 り 土 して ︑上 にビニー ルシー ト

温 度 変 化 の 少 ない 納 屋 や 冷 暗 所で ︑乾 燥 を 防 ぐこ と が ポ イント

段 ボ ー ル 箱 に 入 れ て お き ま す ︒ダ イ コン ︑ニン ジン は 穴 開 き ポ リ︒︶

度 と 他の 野

で 雨 よ け し ま す︵ 図 4 ︶︒ショウ ガの 貯 蔵 温 度 は菜 より 高いので 土 中 深 くにいけま す ︒〜

袋 に ︑長 ネ ギ は 土 付 きの ま ま ポ リ 袋 な ど に 入 れて 立 て 掛 けて お きます ︒
芋 類 は 陰 干 し して 乾 か して か ら ︑発 泡 ス チロー ルの と ろ 箱 に 入
れておきま す ︒
冷 蔵 庫で 保 存 す る 場
合 は ︑ホ ウ レ ン ソ ウ などの 葉 物 は ポ リ 袋 に 入
れ ︑立 て 掛 け て お く のが 原 則 で す ︒保 存 温 度

記事 ﹁ＪＡ広報通信﹂ 掲載

れています

間に春が来てしまうんですが ...。風 邪をひかな いよう暖かくしは ︑葉 物 な ど 低 温 で

︵

ヨコのカギ
サツマ イ モ で 作 る 洋 風 の 焼 き
菓子東がトン︑北がペイなら南は布団や枕などのこと﹃ 万 葉 集 ﹄に は た く さ ん 収 め ら
漢 字 で 書 く と﹁背 黄 青 鸚 哥﹂︒
小鳥です

ペット と して よ く 飼 われてい る板を用いることが多い練り製品
箒︵ほうき︶と一緒に働きます
お う し 座のプレアデス星 団の和名︒﹃枕草子﹄にも出てきます
天下の回り物ですなど

速水２７２１て過ごして下さいね。

14【全体運】頑固な態度が人間関係をこじらせる原因に。話をよく聞けば和解のきっかけがつかめます。
北びわこ 2020.11
発想の転換が大事 【健康運】
リズミカルな運動にツキ。ラジオ体操も◎ 【幸運の食べ物】ニシン
1/20〜2/18○ 今年はしそが沢山とれましたので、しそジュースを何回も作りました。美しいピンク（エンジ）の色になり、
おとなりやサロン等におすそ分け出来ました。
A・H さん○ やさしい野菜作りはいつも参考にしています。うまくできる時やら、今 年 のように雨でスイカもまくわも全てダメになる時もあります。農家の方は天候次第で大変だとつくづく思いました。
S・E さん
ころあと 2 ヶ月となりました。自 室に炬 燵を買 おうか、今 年 も15

ー 構えをした刑事

いかつい

長浜市湖北町◇ 広 報 誌に関ＪＡ北びわこ
広報パズル係
企画管理課

カレンダーをみてビックリ、もう 11 月ですね。今年も残すと育った 野 菜 は 0 〜 5 度

10月号の答え【ヒメリンゴ】

今 月もたくさん の お 便りをい ただきました。

介
紹
よ り
た
お
き

で 保 存 す る の が 良 いでタテのカギ
さらさらと落ち続ける時計もあります

新 婚 家 庭 に は 満 ち あ ふ れて い そ う ︒

ー 太りしちゃう人もいるかな

朱 肉 が セット された ケ ースに 入 れ る

こ とも﹁ R の 付 か な い 月 ︵ 5 〜 8 月 ︶に 食

べるな﹂と言われる貝ー が狭いうなぎの寝床

文系とよく対比されます

グラウンドをならす道具です

京都の町家はー パフォーマンスがいいね

この 商 品 は

鍛えて日本刀などを作りますー シューズ

髪を刈り込むときに使います

3

4

5

水瓶座
魚座

【全体運】視野の広がりが新たな展開をもたらします。思い付きは試してみる価値あり。海外からの情報を小まめにチェック 【健康運】彩りの良い食事が健康長寿を導きます 【幸運の食べ物】エビイモ
2/19〜3/20

北びわこ 2020.11

15

旅行のこと︒［パズル応募方法］

7

14 10

18 16

下記の要領で、ご応募下さい。正解者の中から毎 月抽 選 で 5 名 の 方に、図 書カードをお送り致します。

こたつで丸くなりたいニャ

たくさんのご応募ありがとうございました。

ホットカー ペットで 頑 張ろうか ... 考 え中 です。毎 年 悩 ん で いる

※ご応募に際して取得した個人情報は、このたびのパズル正解者へのプレゼント発送とお便り紹介コーナーへの掲載、また今後ＪＡからのお知らせを送付させて頂く以外には使用致しません。

1

当 選 さ れた 方 につ い て は 粗 品 の 発 送 をが2

もって発表にかえさせていただきます。

と

成松次郎
園芸研究家

パズルの答えと当選者の発表

30

99 月号の応募総数 60 通 全通正解 !!

あ出 来 事など

20

〇〇〇〇〇
●答
え
●住
所
●氏
名
●年
齢
●電話番号
1

63

5 2 9 0 3 4
が き
郵 便 は

◇ そ の 他 、身 近な

30
1
3

6
8
13 12 1120 19 17 15

しょう︵ 図 1 ︶︒

出題・ニコリ

13

図 書カ
ード
プレゼ
ント！
●締切…
11月20日締切（当日消印有効）する
ご意 見 ･ご感 想60

野菜の保存・貯蔵
温度・湿度に配慮して﹇ 畑 や 庭での 保 存 ﹈

二重マスの文字を A〜F の順に並べて、できる言葉は何でしょうか？

キ ャベツ ︑ハ ク サ イ

チャレ ン ジ！ ク ロ ス ワ ード パ ズ ル

材 料（ 2 人 分 ）シェフ 永 井のお す すめ

手羽元と
秋ナスのみそ煮

鶏スープ ・・・・・・・・・・ 出来上がり200ml
水 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 1L

手羽元 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 6本
野菜くず（ネギの青い部分、作り方

ニンジンの皮など）・・・・・・・・・・・・ 適宜合わせ調味料（1）鶏スープの材料を鍋に入れスープを取る。

みそ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 大さじ1と1/2

砂糖 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 大さじ2（2）ナス、パプリカを食べやすい大きさに切り、素揚げする（揚げ油は材料外）。
（3）（1）をこし、鍋に鶏スープと手羽元、合わせ調味料、（2）を入れ強火で煮詰めていく。
（4）煮 汁 が 絡んできたら、おろしショウガ、いりごまを入 れ サッと混 ぜ 合わ せ 出

みりん ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 大さじ2

しょうゆ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 大さじ1

ナス ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 2本

パプリカ（3色）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 各1個
おろしショウガ ・・・・・・・・・・・・・ 大さじ1/2

いりごま ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 大さじ2来上がり。

タマネギ（みじん切り）・・・・・・・・ 1/2個

ジャガイモ中（スライスした物）・・ 1個作り方

シイタケ（みじん切り）・・・・・・・・・・・・ 2個
小松菜（ざく切り）

・・・・・・・・・・・・・・・

ソース

1/2わ

水 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 1カップ

生クリーム ・・・・・・・・・・・・・・・・・ 1/2カップ

ブイヨンキューブ ・・・・・・・・・・・・・・・・ 1個（1）秋サケに塩、こしょうをして、薄力粉をはたき、熱したフライパンにオリーブ油を入れ、中火で両面を焼き上げて仕上げに白ワインを回し掛ける。

（2）（1）のフライパン から秋 サ ケを 取り出し、バター 、タマ ネ ギ 、ジャガ イモ 、
シイタケを 入 れ て弱 火 で 軽く炒 め 、ソース の 材 料 を 入 れ 中 火 で 煮 詰 め て

砂糖 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 小さじ1/2

いく。

白ワイン ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 大さじ1
塩・こしょう・薄力粉 ・・・・・・・・・・・・・・・ 適宜

オリーブ油 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 大さじ1
バター・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

永 井 智一︵な がい・と も か ず︶

秋サケ切り身 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 2切れ

茨 城 県 笠 間 市 にあ る
﹁天 晴︵ 旧 キッチン晴 人︶﹂
オ ーナーシェフ

秋サケの小松菜
クリームソース煮

材 料（ 2 人 分 ）（3）ソースにとろみ が つ いてきたら、（1）の 秋 サケをフライパンに戻し、小 松 菜

大さじ1を入れサッと煮て、器に盛り付け出来上がり。

農産物直売所 ゆめまる館 だより
好評発売中！
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1袋30㎏ 9,600円“和歌山みかん”“青森りんご”の販売が始まります！
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青森
りんご

たくさん出荷される季節になりました！
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大根 キャベツ
ブロッコリー 白菜●住所／ 高月町高月1340−1●営業時間／ 9:30〜16:00

北び わこ112 0 2 0〜 The Public Information of KITABIWAKO 〜

NOVEMBER
vol.283●定 休 日／ 毎週木曜日●電話番号／ 0749−85−6033

北びわこ農業協同組合
北びわこ農業協同組合企画管理課 TEL.0749-78-2403

高月小

３６５

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JA高月支店
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令和２年産 滋賀羽二重糯 販売スタート！

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図書館

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本線
北陸
JR

和歌山
みかん

地元産 秋 野菜

車道
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1㎏から量り売り販売もしています

ゆめまる館

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プラス基 準に適 合した地 球 環 境にやさしい印 刷 方 法で作 成されています。
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