遊玩道立自然公園 朱鞠內湖遊玩／ 道立自然公園 朱鞠內湖遊玩／ 道立自然公園 朱鞠內湖

1讓人產生彷如置身北歐湖畔錯覺的日本最大人造湖「朱鞠內朝日升起的瞬間，湖面被染成秋色一片。 1湖」── 朱鞠內湖於1974年時被指定為道立自然公園。周邊一12月結冰時，只要氣候條件符合，2即可見到霜之花＜frost flower＞。

帶由於受到自然保育上嚴格的規制，至今仍保有原始的大自然。

往 美深蕗之台往 名寄湖上漂浮著13座大小不同的島嶼，瀰漫獨特的氛圍，此外，因母子里禁止通行區間為有瀕臨絕種的遠東哲羅魚棲息，故被稱為神秘之湖。
周邊有遊覽船、餐廳、露營區等設施，每年都吸引大批遊客來朱鞠內湖宇津內湖此駐足享受大自然。

湖畔小屋 朱鞠内

2
0711:00～15:00 僅於週六日及例假日營業P26,27
湖邊有販賣釣具和特產等的商店。也能一邊欣賞湖景，喝杯咖啡放鬆一下。

道立自然公園 朱鞠內湖可以 欣賞 到千島 櫻：在湖 畔周 邊，。
櫻花
開的最晚
日本～6月上旬最佳觀賞期…5月下旬紅葉：若要 前往 欣賞 秋天的紅 葉，建議搭乘遊覽船。
最佳觀賞期…9月下旬～10月上旬

朱鞠內往 風連往 旭川・深川往 士別

08露營區有劃分幾個區域，請參閱p10的露營區地圖。

JR巴士站「湖畔」（僅於夏季開放）美深朱菊內觀光氣船

南美深智北美深町朱鞠內湖畔露營區受理櫃檯諮詢服務中心

北星瞭望台體驗學習設施交流之家「Madoka」朱鞠內湖蕎麥花美深嶺母子里水晶公園

朱鞠內名寄市「ConCafe Moshiri」咖啡廳蕗之台JR巴士站「朱鞠內」

日進Piishiri山登山步道朱鞠內社區公園公園高爾夫球場釜之淵Piishiri山二重瀧

本區間 禁 止 通 行大西商店朱鞠內郵局ROK智惠文湖畔中心
朱鞠內JR巴士站「三股」

HONAI中川町

朱鞠內湖淡水漁業協同公會釣魚客管理休憩所PO
F

A

17遠別町MATOWN初野朱鞠內駐在所母子里夫婦岩宇津內湖

名寄朱鞠內湖東風連雨龍第二水庫朱鞠內湖畔露營區羽幌町羽幌第二水庫雨龍第一水庫

朱鞠內範

風連

例

觀景地停車場諮詢服務中心露營區公車站登山道入口廁所公園高爾夫球場

加油站滑雪場幌加內町北線水庫

瑞穗

共榮

蕎麥田
早雲內瀧（瀑布）蕎麥「霧立亭」

北星添牛內霧立嶺多寄士別市

大曲御料水庫下士別士別嶺

新富政和第三士別苫前町政和觀景地（政和蕎麥花瞭望台）
蕎麥麵
「蕎麥處 Kitamura」政和第二

士別劍淵道之驛 森林與湖泊之里幌加內

蕎麥麵「政和三頭山」

蕎麥麵「玄蕎麥處 ○（Maru）（」道之驛）北劍淵Seiwa溫泉「Ruonto」
蕎麥麵「蕎麥之里」（Ruonto）政和第一三頭山登山步道劍淵町ponkotan 鐵橋( 政和登山口 )往 美深三頭山雨煙別劍淵溫根別水庫小平水庫三之瀧東六線三頭山登山步道

蕎麥麵「Aziyoshi 食堂」 加油站（雨煙別登山口）吉野屋旅館幌加內町交流廣場JR深名線資料館JR巴士總站幌加內町觀光協會幌加內町商工會北空知信金川嶋商店

蕎麥麵「八右衛門」生活改善中心（蕎麥道場）Kodama製粉
蕎麥麵「雪月花」別部商店

上幌加內

ＪＡ百年紀年公園 公園高爾夫球場

振興

和寒東榮（株）幌加內horotachi滑雪場幌加內町公所

清月
雨煙內（horotachi 山莊）拉麵「Makotoya」 幌加內駐在所

平和北村蕎麥製粉

和寒雨煙內水庫西和蓄水池親和Chirorin村

長留內幌加內郵局幌加內湖公園露營區新成生新成生觀景地彌運內和寒町

沼牛中和水庫( 白銀之丘 )幌加內振興公社（白色絨毯的農田）

往和寒消防署保健福祉綜合中心「Aruku」幌加內國中加油站南丘蓄水池新成生觀景地新成生觀景地（純白之丘）舊JR深名線沼牛站

下幌加內蕎麥之坂本

蓄水池幌加內町立診療所

幌加內嶺江丹別嶺

生涯學習中心「AERU97」謊加內高中旭川市

18往 深川鹽狩江丹別水庫鷹栖町

蘭留

比布北比布白木澤水庫
比布幌加內町甚至被譽為蕎麥之里，與蕎麥的關係十分密切。

支持著日本第一蕎麥之里的幌加內 蕎麥 通 訊蕎麥生產者「蕎麥」為必修科目的 幌加內高中支持著日本第一蕎麥之里的，無庸置疑絕對是蕎麥的生這間是町內唯一產者。町內（2018現況）有112戶農家負責管理幅員遼闊的高中，「 蕎麥」課蕎麥是比較嬌貴的作物。
收成後，要放入穀物乾燥調整設施。

麥祭 呦！
新蕎 好熱鬧的
真男女老幼町民皆以工作人員身份參與實踐以蕎麥振興地方的理念幌加內專欄／幌加內蕎麥通訊幌加內專欄 ／幌加內蕎麥通訊「全國高中生手打蕎麥選手權大賽」必出場的學校！

幌加內町新蕎麥祭形象吉祥物「蕎麥實君（Sobamin）」▼保存「蕎麥」美味的專用設施 「幌加內町新蕎麥祭」程為必修科目。內的蕎麥田。
蕎麥是農作物中最怕潮濕的作物。若遇到連續下雨等天容以手打蕎麥麵為氣狀況，農田又排水不良的話，蕎麥馬上就會受到傷害。所主，含括了蕎麥的以說種植容易受到天候因素影響的蕎麥時，必須設置暗渠栽培、歷史、文化、排水設備，使蕎麥田中的土壤能順暢地排水。

手打蕎麥麵、蕎麥當地透過種植作為間作綠肥的紅菽草進行土壤改良，或是以輪作等方式來維持高品質與穩定的產量。這樣的用心料理甚至使用蕎麥的加工品製作等。目前像這樣必須學習有關蕎麥課程的學校，在日本國內亦屬罕見。

與努力備受肯定，在2003年時JA北空知幌加內分所蕎麥這所高中在「全國高中生手打蕎麥選手權大賽」中，無論是

生產生辛苦耕耘收穫的蕎麥，在收成後的處理也格外重部門還榮獲了日本農

個人賽或團體賽，都有獲得冠軍的經驗，受到全日本的矚目。

要。
收成後大量匯集到町內的蕎麥，必須乾燥至一定的水分同時校方也很積極參與地方上的活動，每年在「幌加內町含量，因此會集中運送至蕎麥日本第一館（2000年完成）」業獎團體組織部的大獎。

新蕎麥祭」都能看見他們設攤參與，由於人氣超高，每年都大

和「蕎麥日本第一牙城（2012年完成）」兩座大型蕎麥專用排長龍。

乾燥調整設施做適當的處置。

此外，作為學生們平日研究成果的發表場地，每年也會在另外，為了增加幌加內蕎麥的附加價值，也啟動了蕎麥粒

校內舉行3次的「幌高商店會」。會場上有學生們自行製作且工廠（2013年完成）和活用豐富雪資源的利雪型穀類低溫引以自豪的手打蕎麥麵、蕎麥磅蛋糕，還有季節蔬菜和鮮花倉庫（2014年完成）。

「幌實（Horominori）」「蕎麥」其實有很多的品種，北 海 道 的 主 流 為「 北 早 生 蕎麥」。
這裡以穩定的產量為目標，從的喜愛。
校方也希望能透過這樣的學習，使更多的學生在未來會有意願從事與「蕎麥」相關的職業，或在町內企業和全國的蕎麥相關企業就職。

享受辛苦耕耘後的甘甜和風味。
期間限定、數量限定！

「幌加內嚴寒清流曝蕎麥麵」
町內的「幌加內手工為讓蕎麥成為貼近生活的好食物Horopura番外篇蕎麥麵店經營研究會發行「蕎麥料理食譜集」蕎麥職人營運的組織，

為了 讓 大 家 認從2007年開始與生產的改良，前後共花了7年的時識蕎麥不僅侷限者攜手合作，針對江戶間，終於開發了名為『幌實（Horominori）』的蕎麥品種。
據說於「麵條」，還可利時代時為了將蕎麥麵進這個品種相較於長久以來栽種的「北早生蕎麥」，
其稻穗較

用蕎麥粉和蕎麥獻給德川家而特製的「寒曝蕎麥麵」保存方法進行研究，
經短不容易被風雨吹倒，也很少出現蕎麥粒脫落的現象，
味道

粒變化多種吃法，過一番努力終於開發出了適合嚴寒之地幌加內氣候的「幌甘甜無雜味又精緻。

以及有關蕎麥對加內嚴寒清流曝蕎麥麵」。

身體的益處等，於蕎麥的種植面積及產量躍升至日本第一是在1980年的時候，當時不僅是北海道以外地方，就連北海道內也默默無名。
因此町內全體有志一同，從1994年開始舉辦蕎麥祭的活動，希望藉由日本第一蕎麥之里的名號振興地
方！
（毎年8月下旬～9月上旬週六日舉辦）（略稱=蕎營研）」
為年輕1997年起，積極進行蕎麥品種過去的品種「北早生蕎麥」等，就算農民選在同一時間播1,600人餘，為期2天的活動期間，將吸引超過50,000人來場共襄盛舉。

等農產品都交由學生自行販售，短時間就能賣光，很受大家幌加內町獨家品種！

「幌加內町新蕎麥祭」嚴然已成了幌加內町的代名詞。町內人口僅有這是使用幌加內町獨自開發的品種「幌實（Horominori）」種，開花期和收成期仍會出現不一致的現象，成熟較快的植是在2014年發行了這本蕎麥料理食譜集。
（2016年3月發來進行。透過將蕎麥浸曝於冰冷流水中的過程，不但可以株 在 收 成 前 就 發 生 過 熟 落 果 的 情 形 ，但『 幌 實行第2版）消除澀味雜味，增加甘甜，還能防止蕎麥粒劣化，進而提供（Horominori）』從播種到收成約70~100天，比起過去的品

此外，町內的組織和團體針對蕎麥料理和應用方法等，高種早20天，而且收成時期一致。
2004年時根據種苗法的規中則把重點放在點心類商品化這個區塊，
為了讓蕎麥成為到這種特製的蕎麥定，也申請了品種認證，於2006年正式開始投入栽種。

貼近生活的好食物，不斷地開發各種食譜。

麵。

美味的蕎麥麵。從6月中旬至下旬可以在蕎營研加盟店吃洽詢處幌加內町蕎麥祭執行委員會TEL0165-26-7505(平日)蕎營研加盟店
手打蕎麥處 霧立亭（添牛内）TEL 0165-37-2233蕎麥屋 八右衛門（幌加內）TEL 0165-35-3521Aziyoshi食堂（幌加內）TEL 0165-35-2056
蕎營研facebook專頁：https://www.facebook.com/kyoueiken19

20知性

知性日本最寒地到達證明書（100日圓）▼舊JR深名線沼牛站·ponkotan鐵橋·JR深名線資料館母子里水晶公園1978年（昭和53）2月17日知性 ／ 母子里水晶公園知性 ／ 舊 深名線沼牛站· ponkotan鐵橋· 深名線資料館

時，幌加內町的母子里地區創下了日本最低溫－41．
2度的紀錄，特以此公園作為紀念。

JR管理棟內設有展示室，付費100日圓即可為您發行「日本最寒地到達證明書」。
在腹地內也能玩公園高爾夫球。
(18洞）P16

JR利用時間11鄉鎮歡迎標誌上所描繪的紀念碑就在這裡。
（請參考第10頁）8:00～17:00公休日

週一（年末年初休息）洽詢處0165-38-2513●舊JR深名線沼牛站洽詢處

2facebook專頁：https://www.facebook.com/okaeri.numaushieki

3自1995年廢線的舊JR深名線，如今在町內仍沼牛站管理人坂本勝之090-2698-1048往 美深政和第一留有許多相關的景點。

雨煙別資料館內部 2牙花和東北延胡索群生的景豬牙花 3色（※時期會依氣候變動）。當管理棟 4ponkotan鐵橋 3

豬牙花停車場賞花區上幌加內物品。

振興

此外，2016年秋天時，沼牛站的站舍 C 進行公休日

21地的花期比起北海道內其他往 美深母子里水晶公園母子里東榮雨煙內水庫

平和往 名寄他地方錯過了花期的朋友。

管理棟往 幌加內JR深名線資料館東北延胡索往 美深賞花區親和

長留內往 和寒●JR深名線資料館開放時間 9:00～17:00東北延胡索 2地方延遲很多，很推薦給在其的資料館 B 裡，也有展示著與「深名線」相關的如車站般聚集人潮。

紀念碑（水晶之峰） 15月中旬左右，可以見到豬pokotan鐵橋）A ，在交流廣場2樓的JR深名線了修繕作業，成為舉辦活動等場地之用，也開始

4

3舊JR深名線沼牛站 1ponkotan鐵橋道之驛附近仍保有第三雨龍川橋樑（通稱2洽詢0165-35-2380週六日及例假日（6月中旬～9月無休）純白之丘觀景地往 深川舊JR深名線 沼牛站ConCafe Moshiri11:00～18:00
P266～10月(只有週六·日)、11～5月(只有週日)營業可吃到使用在地產食材入菜的料理。

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