企業訪問

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企業訪問

社会福祉法人 こころん〜「食」と「農」を柱に、障がい者と地域の共生を目指して〜
企業概要

代表者：理事長
所在地：事業本部

関元行（せき もとゆき）
西白河郡泉崎村大字泉崎字下根岸９

生活支援センター・就業支援センター（泉崎村）
直売・カフェ・工房（泉崎村）
養鶏場（白河市）

共同作業所（白河市）

グループホーム（泉崎村・矢吹町）
設

立：2002年

T E L：0248−54−1115

従業員：37名

F A X：0248−53−3063

事業概要：障害者福祉事業

U R L：http://www.cocoron.or.jp

熊田 芳江 常務理事施設長「ディスカバー農山漁村の宝」をご存知でしょため、地域の農産物や加工品を販売する直売所をうか。農林水産省が、農山漁村の有するポテン運営し、2012年から2016年までの５年間で売上がシャルを引き出すことにより地域の活性化、所得約２千万円から約５千８百万円と約３倍に増加し向上に取り組んでいる優良事例を選定し表彰するたことなどが評価されました。こころんは、障が制度ですが、西白河郡泉崎村に、この賞を2017年

い者支援を軸足に農業や養鶏、食品加工・販売と11月に受賞した事業所があります。それが「社会いった６次産業化を進め多角的な事業展開をして福祉法人こころん」です。

います。

こころんは、障がい者の社会参加・就業支援の総理官邸において「ディスカバー農山漁村の宝」の表彰式（左から３人目が熊田施設長）

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今回は、泉崎村の事業本部・生活支援センター「ディスカバー農山漁村の宝」選定証

企業訪問を訪問し、熊田芳江常務理事施設長に設立の経緯運営を開始し、障害者自立支援法に基づく地域活や運営理念、今後の事業の展望などについてお聞

動支援、相談支援、就労移行・就労継続支援、居きしました。

宅介護支援、共同生活援助などの事業へ移行し、直売所・カフェや有機農業を開始しました。2011●夫の転勤により県内各地で生活したことが貴重な経験―― 設立の経緯、現在までの沿革について教えて下さい

年に、NPO 法人「こころん」を解散し「社会福祉法人こころん」を設立しました。同年に製菓加工もできるこころん工房を開設し、現在に至っております。

私は学校卒業後、地元の銀行に就職しました。
結婚を機に退職し、子どもが小さい頃はパートの仕事はしていましたが普通の主婦でした。夫は転勤が多かったので、家族そろって引越し県内各地●食を大事にしながら、生活習慣を取り戻して社会性を身に付けさせる就労支援―― 運営理念についてお聞きします

で生活しました。慣れないながらも新しい土地で、皆さんは精神障害者に対してどんなイメージを新鮮な野菜や魚などおいしい食材を見つけ出すこお持ちでしょうか。かつて精神障害者の多くは精とができる転勤先の生活は楽しく、今となっては神科病院へ入院させられ、社会から隔離されてい貴重な経験でした。新しい環境に柔軟に対応できました。しかし、福祉に関する法律の改正などにる力はそこで培われたのかもしれません。

より、障がい者も生活者の一員として地域で働き、40歳を過ぎて子育てが終わった頃、郡山市内の地域とのつながりをもちながら健常者と同じよう福祉施設で経理の仕事を頼まれ、10年ほど勤務しに生活する「ノーマライゼーション※」が目標理ました。少人数でやりくりする小さな福祉施設

念となりました。2004年に生活支援センターを設（作業所）でしたので、経理の仕事だけではなく、立した頃、私は、通所していた精神障害者の生活色々な業務を経験しました。その後、県南地区に習慣がとても気になっていました。寝たいときに新しい施設を設立することになり、私も立ち上げ寝て、起きたいときに起き、不規則な生活リズムに加わりました。それが「こころん」の前身であの中で、食べるものも好きなものだけを食べる、る NPO 法人「こころネットワーク県南」（2002

そんな利用者が残念ながら多かったのです。

年に設立）です。2004年には精神障害者地域生活生活習慣を取り戻すにはどうしたらいいのか。

支援センター「生活支援センターこころん」を開それは、体にいいものを食べ、働くことによって所し、翌年に NPO 法人「こころん」と名称を変

自然と社会生活を送るうえでの基本となる生活習更しました。2006年には、グループホーム事業の慣や生活リズムを身につけることだと考え、当施直売所・カフェ「こころや」カフェで働く障がい者とスタッフの皆さん

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企業訪問
アート展、カラーセラピー教室、寄せ植え教室、地元幼稚園での農業体験など様々な活動内容を行っています。このようなイベントを通し、障がい者と地域の人が触れ合う機会をたくさん設けて、地域交流を積極的に推進してきました。「こころん」では、障がいのある人もない人もお互いに尊重しあい、障がい者が、地域住民の一人として普通に暮らせるよう応援しています。就労を通じて社会に参加し、また、地域での豊かな暮らしを築
カフェで提供されるランチ

設ではまずそこから改善を試みました。

くことができる社会システムを創るため、農業や里山再生といった、地域資源を生かした総合的できめ細やかな生活支援・就労支援を行っています。

※ノーマライゼーション：障がい者を社会に適応させるのではなく、その障害とともに受け入れ、障害のない●養鶏と農業に福祉が連携

人々と同じく、ありのままの生活を目指した理念のこと。

―― 養鶏、農業について始めたきっかけを教えてください―― 障がい者の生活習慣をどのように改善しようとされたのですか2010年に新しいグループホームを作った頃、直売所「こころや」で販売する卵を生産する隣の中働くとは言ってもここはのどかな農村です。障島村の養鶏農家が高齢を理由に廃業することを知がい者が働ける場はどこにもないように思えましりました。養鶏についての知識は全くありません

た。しかし、障がい者であろうと健常者であろうでしたが、利用者２名が雇用されていたこともあと、食べることは共通して大事なことなので、まり、障がい者が働く場として養鶏は適しているのず生活に身近な農業を目指すことにしたのです。

ではないかと思い、その養鶏場を引き継ぐことにここは自然環境に恵まれていましたので、裏山しました。施設の老朽化のため、新しく養鶏場をに植菌した原木を置くしいたけ栽培と、みそを建てることとし、現在は白河市内のジャングルの作って販売するところから始めました。土に触れ、ような耕作放棄地を開拓し、平飼いの養鶏場で植物を育てることは癒しにもつながります。自然1,000羽を飼育しています。餌は、地元で生産さの中で体を動かし汗を流すことで、日常生活の機れるコメを主原料として牡蠣殻、ポストハーベス能維持・回復に効果があると考えたのです。これ

トフリー※のトウモロコシや大豆など、鶏の健康まで社会との接点が少なかった障がい者が地域に溶け込むには、農業や販売を通して地域の人に障がいや障がい者のことを理解していただく機会をつくることが大事であると考えました。
―― 障がい者が地域で生活するためにどのような取り組みをされましたか
障がい者が地域で働くには、地域とのつながりが大切ですので、コンサートや映画、講演会など人とふれあうイベントを数多く企画・実施しました。料理やお菓子の教室、お茶会、チャリティー

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養鶏場「こころんファーム」

企業訪問に必要な栄養を考えた自家配合飼料を与えていま高い評価を得るまでになったことは、大変嬉しいす。ストレスが少なく自然に近い状態で産まれたことです。

卵「ここたま」は、臭みやクセがなく美味しいとおかげさまで施設には全国から研修や見学の方評判です。また、この卵を原料にしてこころん工が訪れています。しかし、農福連携や６次産業化房でお菓子を作り、販売も行っています。

を戦略的に進めたわけではありません。あくまで※「ポストハーベスト」は、害虫やカビの発生を防止すもその時に地域でできることをやってきただけでるため、貯蔵や輸送など収穫後の農作物に農薬等を散した。私自身も、国家資格の取得など苦労した面布使用すること。「フリー」はそれを行わないこと。もありましたが、未知の分野をひとつひとつ勉強

また、近隣では農業をやめたいという農家が増し、福祉は本当にやりがいのある仕事と実感してえ、耕作放棄地が問題になっていました。そこでいます。

耕作放棄地を借りて農地として再生利用し、無農※農福連携：担い手の高齢化と減少が進む農業分野と、薬・無化学肥料で農作物を栽培することにしまし障がい者や高齢者らの働く場の確保を求める福祉分野た。農業を始めた頃は本当に私たちにできるのかの連携。現在、熊田施設長は、農福連携を推進する全と思いましたが、時間をかけて10年後くらいに形国農福連携推進協議会の幹事でもある。になればいいと考えました。でもどうせやるなら、安心して食べられるものを作ろうと、環境に配慮した有機農業を目指しました。現在では、農場で●様々な専門性を持つ有資格者は施設の中核となる栽培した農作物を直売所や移動販売車で販売でき―― 人材育成・従業員教育についてお聞きします

るまでになりました。農家の人手不足を障がい者

現在37名いる従業員のうち、精神保健福祉士やがカバーするこのような取り組みは、近年全国的社会福祉士、介護福祉士、介護ヘルパー、看護師、にも注目され、障がい者は農業における貴重な担調理師など専門の資格をもっている有資格者が10い手として期待されています。私たちのような障名以上います。それぞれの専門性を高めるため、がい者就労施設と農業者が請負作業に関する契約機会があると研修会や講習会などに積極的に参加を結ぶことにより、障がい者は農作業をして働くさせています。設立当初は、大学新卒で有資格者ことで報酬や経験・ノウハウを得られ、農業者はを新規採用することができませんでしたが、現在耕作放棄地を農地として再生でき高齢化による労までに３名の福祉大卒の有資格者を採用していま働力不足を解消できる、といった双方にとってのす。中途採用者は実務を経験しながら資格取得をメリットがあります。このような農業と福祉が連目指しています。今年は、栃木県から福祉大学の※携した「農福連携 」事業として、私たちが今日実習生８名を受け入れました。また、県から講師「こころや」で販売される野菜や採りたて卵「ここたま」「こころんファーム」で野菜を栽培する障がい者の方々

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企業訪問を派遣していただき人材育成の勉強会も行っております。これからさらに人材育成に力を入れるた
め、施設の中核となる人材を選定しプロジェクトを立ち上げ、組織編成を行い安定的な事業運営を目指していきます。今後は施設運営に関し、まだ手の行き届いていない細かな箇所を改善していきたいと思っております。

●国の基準を大幅に下回る30ベクレルを「こころや基準」に定める―― 原発事故への対応はどのようなことをされ福祉を熱く語る熊田施設長

ましたか
原発事故の影響により、当施設が生産・販売すと、現在 JGAP ※取得にむけ申請の準備をしている食品は取引停止となったところもあり、売上もるところです。これからも、障がい者が農業分野一時は相当落ち込みました。そこで、食べ物に含に関わることで、障がい者の就労機会を増やし、まれる放射性物質を測定し、専門の方々にも相談

障害の有無に関わらず誰もが暮らしやすい地域づし、国の基準を大幅に下回る30ベクレルを「ここくりに貢献していきたいと思います。

ろや基準」と定めました。現在もすべての農産物※ JGAP：Japan Good Agricultural Practice（日本農業を測定して販売していますが、ほとんどの農作物生産工程管理）の略語。食の安全や環境保全に取り組むが放射性物質は検出されておりません。震災後は農場を国が認証する制度。

どうしても放射性物質が注目されていますが、実は農薬や食品添加物などの影響も大きいのです。
こころんファームでは、化学肥料を使わない、無農薬の野菜栽培をしています。有機栽培野菜のおいしさに共感するお客様も次第に増えてきました。
これからも、私たちの生命と直結する「食」を大事に、安心で安全な食べ物をお届けできるよう頑張っていきたいと思います。
―― 今後の展望についてお聞きします
直売所「こころや」では、私たちが栽培した野菜などの他に、地元の契約農家から届く新鮮な野菜や果物、地元の特産物なども販売しています。
いずれもこだわりをもって栽培し生産したものですので、おいしさは格別です。
2020年に開催される東京オリンピック・パラリンピックでは、選手村などで提供される食材の調達基準に障がい者が主体的に携わった農産物等を加えることが奨励されています。当施設の農場で採れた野菜をオリンピックで使用していただこう8

福島の進路 2018. 9【インタビューを終えて】
大変なことはしたくないと思う現代人が多い中で、熊田施設長の「大変なことと感じたことはなかった」という言葉が印象的でした。「戦略的に行ったという意識もなかった」ともおっしゃっていましたが、気負いがなく、人と人とのネットワークを大事にし、一方で勉強を重ねる努力も忘れない、そんな姿に地域の共感者が手を差し伸べ協力し合った結果、事業の着実な成長につながったように思いました。
社会福祉法人は営利を主目的とするものではないと思いますが、障がい者が生き生きと生活し働くことに生きがいを持ち、その結果として労働に対する正当な評価である報酬を手にし自立できる仕組みを構築したことはすばらしいと思います。障がい者が地域とともに生きる共生社会を目指す同法人のさらなる進化を予感させる取材となりました。

（担当：大塚淳子）