PRESS RELEASE
2017 年 4 月 27 日
株式会社パレスホテル

パレスホテル東京 2017 Summer
夏の贅沢を味わい尽くす“夏限定商品”販売のご案内
・夏限定メニュー：スコットランド産オマール海老、旬の鮑や松阪牛フィレ肉の夏の美食コース
・夏限定宿泊プラン：デトックスメニューとトリートメントで身体と心を健やかに整える宿泊プラン
・夏限定スパ商品：アイスキューブの美容液が明るく輝く肌へと導く涼やかなトリートメント

フランス料理「クラウン」
夏の美食コース

夏限定宿泊プラン
リバイタライジング リトリート
インルームブランチメニュー「エビアン スパ 東京」
トリートメントルーム

パレスホテル東京（本社：東京都千代田区丸の内 1-1-1、総支配人：渡部勝）では、2017 年 6 月 1 日（木）～8 月 31 日（木）までの期間、夏ならではの旬の食材を堪能できるレストランの“夏限定メニュー”と、身体と心を健やかに整える “夏限定宿泊プラン”をご提供いたします。また、2017 年 6 月 1 日（木）～9 月 30 日（土）までの期間、「エビアン スパ 東京」
にて、キューブ状に冷やし固めた美容液が明るく輝く肌へと導く“夏限定トリートメント＆プロダクト”をご提供いたします。
フランス料理「クラウン」では、スコットランド産オマール海老を前菜に、旬を迎える鮑と、松阪牛フィレ肉をメインにした限定コース「夏の美食コース」をお召し上がりいただけます。イブニングドレスをイメージした上品な空間で、厳選素材で創り上げる色鮮やかな夏の一皿を存分にお楽しみください。
夏限定宿泊プラン「リバイタライジング リトリート」は、心も身体も解きほぐす極上のトリートメントで、大人のシティ・バカンスを楽しめる宿泊プランです。整体理論に基づいたボディケアとデトックスマスクを使用したフェイシャルをセットにしたトリートメントと、デトックスサラダやグリーンスムージーで内側から疲れを癒やすプラン限定インルームブランチメニューで、心身共に美しく健やかに整えます。
「エビアン スパ 東京」では、独自のリフトアップテクニックを使用し、凍らせた美容液、エクスプレス ラディアンス ア
イスキューブを溶かしながら浸透させ、肌に立体感と輝きを与えるエイジングケア トリートメント「クリヨ タイム フリーズ」をご提供いたします。また、むくみがちな目元に、冷たい美容液で引き締めながら保湿する「アイ エクスプレス ラディ
アンス アイスキューブ」など、ホームケア用のプロダクト販売も行います。今しか体験できない夏限定トリートメントで、肌と心をリフレッシュする至福の時間をお過ごしください。
今年の夏はパレスホテル東京で、夏の贅沢を味わい尽くすひとときを心ゆくまでご堪能ください。
＜パレスホテル東京に関する一般の方からのお問合せ/ご掲載用お問合せ＞
パレスホテル東京
TEL: 03-3211-5211（代表） HP： http://www.palacehoteltokyo.com/
最新情報は、公式SNS（Facebook/Instagram）にて発信しております＜報道関係者からのお問合せ先＞
パレスホテル東京PR事務局（株式会社サニーサイドアップ内） 担当： 服部、杉本
TEL: 03-6894-3200

FAX: 03-5413-3050
1/5

E‐MAIL： palacehoteltokyo@ssu.co.jp

●夏限定レストランメニュー
6F 日本料理「和田倉」
鹿児島産の旨味をたたえた鰻をはじめ、旬を迎えた選りすぐりの食材を日本ならではの趣きある空間にてご堪能いただ
けます。
提供店舗

： 6F 日本料理「和田倉」

提供期間： 2017 年 6 月 1 日（木）～8 月 31 日（木）

営業時間

： ランチ

11:30～14:30

ディナー 17:30～21:30（L.O.）
お問い合わせ： 03-3211-5322

メニュー / 料金：

鹿児島県産 大隈鰻 うな重コース◆鹿児島県産 大隈鰻 うな重コース
先附、お造り、うな重、肝吸、香物、水菓子

8,700 円※ランチタイムのみのご提供となります。
※ご来店時のご注文の場合は、お時間をいただきますので予めご了承ください。

◆夏のおすすめ会席 「涼水 -SUZUMI-」
前菜、椀、お造り、鮎の焼物、預鉢、食事（小鰻重または近江牛のすき煮）、水菓子

21,600 円

夏のおすすめ会席「涼水 –SUZUMI-」*価格はすべて消費税込・サービス料別です。

6F 天麩羅「巽」
みずみずしい野菜や天然鮎の味わいが夏の到来を告げます。熟練の職人が巧みな技で仕上げる季節の天麩羅をお召し上がりください。
提供店舗： 6F 天麩羅「巽」

提供期間： 2017 年 6 月 1 日（木）～8 月 31 日（木）

営業時間

： ランチ
ディナー

11:30～14:30
17:30～21:30（L.O）

お問い合わせ： 03-3211-5322（日本料理「和田倉」と共通）

メニュー / 料金：◆ランチコース「ゆり」
夏野菜と穴子をメインとした天麩羅7品

8,700 円

◆ディナーコース「あざみ」
月替わりのメイン食材を含む天麩羅9品（6月雲丹/7月天然鮎/8月太刀魚）

17,800 円

ディナーコース「あざみ」*価格はすべて消費税込・サービス料別です。

2/5

6F 鉄板焼「濠」
山海の幸を職人の華麗な技でダイナミックに焼き上げます。
提供店舗： 6F 鉄板焼「濠」

提供期間： 2017 年 6 月 1 日（木）～8 月 31 日（木）

営業時間

： ランチ
ディナー11:30～14:30
17:30～21:30（L.O）

お問い合わせ： 03-3211-5322（日本料理「和田倉」と共通）

メニュー / 料金：

ランチコース「流水 –RYUSUI-」◆ランチコース「流水 –RYUSUI-」
9,200 円鮎のコンフィと帆立貝の鉄板焼、黒毛和牛サーロインを含む全7品※黒毛和牛サーロインは追加料金（1,080円）にてフィレに変更
いただけます。

◆ディナーコース「磯風 -KAZE-」
22,500 円
鮑と自家製からすみのサラダ、旬の魚料理鉄板焼、黒毛和牛フィレまたはサーロインを含む全7品

ディナーコース「磯風 -KAZE-」*価格はすべて消費税込・サービス料別です。

１F オールデイダイニング「グランド キッチン」
甘みを増した夏野菜やオマール海老の深い味わいを分かち合う至福の時を、爽やかな風が吹き抜けるテラスにて、お楽しみください。
提供店舗： 1F オールデイダイニング「グランド キッチン」

提供期間： 2017 年 6 月 1 日（木）～8 月 31 日（木）営業時間

： 6:00～23:00

お問い合わせ： 03-3211-5364

メニュー / 料金：◆季節のアラカルト

オマール海老の冷製ビスクとトマトコンソメのジュレ
1,700 円ピッツァ オルトラーナ
パプリカ、トマト、ナス、モッツァレラ、パルミジャーノ
2,800 円カペッリーニの冷製ペペロンチーノ
しらす、水蛸、昆布、枝豆、オクラ
2,600 円真鯛のスモークと夏野菜のエスカリバーダ
梅肉ヴィネグレット
1,900 円ハーブでマリネしたカジキマグロのグリル
バジルとコリアンダーのピストゥー
3,500 円

国産牛リブロースのグリル 600g
トリュフソルト、ガーリックバター、マスタード、レモン（2～4 名様用）
14,000 円

3/5*価格はすべて消費税込・サービス料別です。

6F フランス料理「クラウン」
イブニングドレスをイメージした上品な空間で、目前に広がる丸の内の絶景と共に、厳選素材で創り上げる色鮮やかな夏の一皿をご堪能ください。
提供店舗： 6F フランス料理「クラウン」

提供期間： 2017 年 6 月 1 日（木）～8 月 31 日（木）

営業時間

： ランチ

提供時間

： ディナー 17:30～21:30（L.O）

お問い合わせ： 03-3211-5317

メニュー / 料金：

11:30～14:30◆夏の美食コース
25,000 円
スコットランド産オマール海老を前菜に、旬を迎える鮑、松阪牛フィレ肉をメインにした夏限定コース
アミューズ ブーシュ、前菜、鮑料理、松阪牛、チーズ、デザート、小菓子・コーヒー※ディナータイムのみのご提供となります。
夏の美食コース◆季節のアラカルト
6月

スコットランド産ラベルルージュサーモンのコンフィ
シトロンキャヴィア 小さなサラダ
デリケートなトマトジュレとロケットのソルベ
4,200 円7月

8月

黒毛和牛フィレ肉のポワレ
黒毛和牛フィレ肉のポワレ
カボチャのピュルプと種のロースト
グリーンアスパラガス
青森産黒ニンニクとタプナードの香るジュドヴィアンド
12,000 円

桃のエスプーマとコンポートを詰めたクリスティアン
ナチュラルなヨーグルトのソルベとフランボワーズのジュレ
2,400 円

*価格はすべて消費税込・サービス料別です。

4/5

●夏限定宿泊プラン
心も身体も解きほぐす極上のトリートメントに浸る、大人のシティ・バカンスをご堪能ください。

◆リバイタライジング リトリート（室数限定）
REVITALIZING RETREAT
提供期間： 2017 年 6 月 1 日（木）～9 月 30 日（土)
ご予約・お問い合わせ : 03-3211-5218
特典：・コールドプレスジュースのウェルカムドリンク。
・整体理論を基にした疲労回復ボディケアと、海藻のデトックスマスクを使用したディープクレンジングフェイシャルをセットにした宿泊プラン限定トリートメント（90分コース×2名様分）をご提供。
・ルームサービスにて、デトックスサラダやグリーンスムージーなど、内側から疲れを癒やすプラン限定ブランチメニュー。
・レイトチェックアウト（～15:00）もしくはアーリーチェックイン（12:00～）のいずれかをご予約時に選択。

インルームブランチメニュー

エグゼクティブスイート
部屋タイプ

ご朝食付

クラブデラックス（和田倉噴水公園側/45㎡）

2 名様¥134,000～

クラブグランドデラックス（和田倉噴水公園側/55㎡）

2 名様¥142,000～

エグゼクティブスイート（和田倉噴水公園側/75㎡）

2 名様\198,000～※上記料金は、2 名様ご利用時の 1 泊料金です。（サービス料・消費税込、宿泊税別）●「エビアン スパ 東京」夏限定トリートメント＆プロダクト
フランスのスパブランド「アンヌセモナン」独自の凍らせた美容液、アイスキューブを溶かしながら浸透させる夏限定のトリートメントで、肌と心をリフレッシュする特別な時間をお過ごしください。
提供店舗： 5F 「エビアン スパ 東京」

提供期間： 2017 年 6 月 1 日（木）～9 月 30 日（土)

お問い合わせ： 03-3211-5298

営業時間： 6:30～22:00

メニュー / 料金：＜トリートメント＞◆クリヨ タイム フリーズ

60 分

22,000 円

夏限定プロダクト独自のリフトアップテクニックを使用したエイジングケア。凍らせた美容液、エクスプレス ラディアンス アイスキューブを溶かしながら浸透させ、肌に立体感と輝きを与えます。
◆アイ エクスプレス ラディアンス トリートメント

45 分

18,500 円

目元のエイジングサインに海藻成分配合の2種類のマスクを贅沢に使用した

クリヨ タイム フリーズ

特別なケアを。仕上げはアイ エクスプレス ラディアンス アイスキューブで、明るくハリのある目元へ。

アイ エクスプレス ラディアンス トリートメント＜プロダクト＞◆エクスプレス ラディアンス アイスキューブ（顔用）

7ml×8 個 9,290 円

凍らせた美容液を肌の上へすべらせれば、ワイルド インディゴや、月見草オイルが浸透し、肌をリラックスさせてハリを与えます。
◆アイ エクスプレス ラディアンス アイスキューブ（目元用） 4ml×6 個 8,320 円
むくみがちな目元には、イチョウエキスやミネラル豊富なマリーン スプリングウォーター配合の冷たい美容液で引き締めながら保湿します。
5/5*価格はすべて消費税込です。

PRESS RELEASE
2017 年 4 月 27 日
株式会社パレスホテル

パレスホテル東京 2017 Summer

爽やかな夏のひとときにお贈りする
夏季限定“サマースイーツ”&“サマーカクテル”販売のご案内
提供期間：2017 年 6 月 1 日（木）～8 月 31 日（木）・心地よい風と共に瑞々しい夏の味わいを堪能できるグラススイーツ「サマーグラスセレクション」
・特別な人と過ごす夏のひとときに楽しみたいトロピカルな味わいの「サマーカクテル」

サマーグラスセレクション

サマーカクテル

パレスホテル東京（本社：東京都千代田区丸の内 1-1-1、総支配人：渡部勝）では、爽やかな夏のひとときを演出するサマースイーツとサマーカクテルを夏季限定にてご提供いたします。
オールデイダイニング「グランド キッチン」では、夕涼みに華やぎを添える夏らしいグラススイーツ「サマーグラスセレクション」をお楽しみいただけます。パッションフルーツのグラニテにヨーグルトソースを重ね、ボンボンアイスに愛らしいスイーツピンチョスを添えた「トロピカル」、抹茶の生チョコ＆グラニテに、あずきクリームのアクセントを加え、ボンボンアイスとわらび餅をトッピングした「抹茶＆あずき」の 2 種類。爽やかな風が薫るテラス席で、瑞々しい夏の味わいを存分にご堪能ください。
ラウンジバー「プリヴェ」では、丸ごとのメロンにそのままブランデーを注いだ極上のカクテル「メロンとブランデーのラグジュアリーパンチ」、旬の桃や柚子を使用したプリヴェならではのカクテルなど、特別な夏のひとときにふさわしい 4 種類の「サマーカクテル」をご提供いたします。美しい東京の夜景が目前に広がる贅沢なテラス席で大切な人とお過ごしください。
ペストリーショップ「Sweets & Deli」では、太陽の恵みに満ちたトロピカルな味わいをご堪能いただけるサマースイーツを販売いたします。甘酸っぱいリュバーブをたっぷりと使用した「リュバーブのタルト」、爽やかなライチのムース「エキゾチック」、バナナクリームをアクセントに加えた、ブラックベリーとショコラのケーキ「タンタシオン」の 3 種類です。旬の素材を活かした期間限定スイーツは、季節のご挨拶の手土産にもぴったりです。
爽やかな夏のひとときにお贈りするパレスホテル東京のサマースイーツとサマーカクテル。心地よい風と陽光あふれる夏に、パレスホテル東京で、寛ぎの時間をお過ごしください。
＜パレスホテル東京に関する一般の方からのお問合せ/ご掲載用お問合せ＞
パレスホテル東京

TEL: 03-3211-5211（代表） HP： http://www.palacehoteltokyo.com/
最新情報は、公式SNS（Facebook/Instagram）にて発信しております＜報道関係者からのお問合せ先＞
パレスホテル東京PR事務局（株式会社サニーサイドアップ内） 担当：服部、杉本
TEL: 03-6894-3200 FAX: 03-5413-3050 E‐MAIL： palacehoteltokyo@ssu.co.jp

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～サマースイーツのご案内～
B1F ペストリーショップ「Sweets & Deli」
提供場所： B1F ペストリーショップ「Sweets & Deli」

提供期間： 2017 年 6 月 1 日（木）～8 月 31 日（木）提供時間

： 10：00～20:00

お問い合わせ： 03-3211-5315

メニュー / 料金：◆タンタシオン

650 円左）タンタシオン中）エキゾチック右）リュバーブのタルト

ブラックベリーとショコラのケーキ。ブラックベリーのジャムとバナナクリームがアクセント。

◆エキゾチック

650 円

ライチのムースの中に、マンゴクリームとココナッツジュレを入れた爽やかなケーキ。

◆リュバーブのタルト

650 円

マリネしたリュバーブのタルトに、フランボワーズのジュレとメレンゲをトッピング。
*価格はすべて消費税込です。

1F オールデイダイニング「グランド キッチン」
提供場所： 1F オールデイダイニング「グランド キッチン」

提供期間： 2017 年 6 月 1 日（木）～8 月 31 日（木）提供時間

： 11:00～23:00

お問い合わせ： 03-3211-5364

メニュー / 料金：◆サマーグラスセレクション

全 2 種：各 1,600 円

夕涼みに華やぎを添える、夏らしいスイーツをご用意しました。
トロピカル：パッションフルーツのグラニテ、ヨーグルトソース、ボンボンアイス、スイーツピンチョス
抹茶＆あずき：抹茶の生チョコ＆グラニテ、あずきクリーム、ボンボンアイス、わらび餅左）トロピカル右）抹茶＆あずき*価格はすべて消費税込・サービス料別です。

1F ロビーラウンジ「ザ パレス ラウンジ」
提供店舗： 1F ロビーラウンジ「ザ パレス ラウンジ」

提供期間： 2017 年 6 月 1 日（木）～8 月 31 日（木）提供時間

： 13:00～16:30※土曜日・日曜日・祝日は 14:00～ご提供※平日 13:00～15:00 のご来店にて、アフタヌーンティーセットをご利用のお客様に限り、お席のご予約を承ります。

お問い合わせ： 03-3211-5309

メニュー / 料金：◆夏のアフタヌーンティー

夏のアフタヌーンティー

4,000 円／グラスシャンパン付 5,800 円

夏の彩りや旬の食材を取り入れた美しいアフタヌーンティーを、オリジナルの三段重でご提供します。
（オマール海老の冷製ビスク、ピクルスにした茗荷の手毬寿司、マフィンサンドウィッチ、夏野菜のエスカリバーダとイベリコチョリソ、マンゴプディング、和菓子ほか）*価格はすべて消費税込・サービス料別です。

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～サマーカクテルのご案内～
1F メイン バー「ロイヤル バー」
提供店舗： 1F メイン バー「ロイヤル バー」

提供期間： 2017 年 6 月 1 日（木）～8 月 31 日（木）提供時間

： 11：30～24:00※土曜日・日曜日・祝日は 17:00～24:00

お問い合わせ： 03-3211-5318

メニュー / 料金：サマーカクテル（3 種）◆フレッシュ ベリーニ ※7 月 1 日より提供

2,300 円左）西瓜のソルティ ドッグ中）フレッシュ ベリーニ
右）マンゴ マルガリータ

旬の桃とスパークリングワインを合わせた、この時期にしか味わうことのできないイタリア生まれのカクテル。

◆マンゴ マルガリータ

2,300 円

柔らかい味わいのテキーラと滑らかなマンゴが奏でるハーモニー。

◆西瓜のソルティ ドッグ

2,300 円

人気のウォッカカクテルを西瓜でアレンジしたエキゾチックな味わいの絶品カクテル。
*価格はすべて消費税込・サービス料別です。

6F ラウンジバー「プリヴェ」
提供店舗： ラウンジバー「プリヴェ」

提供期間： 2017 年 6 月 1 日（木）～8 月 31 日（木）提供時間： 11:30～24:00

お問い合わせ： 03-3211-5319

メニュー / 料金：サマーカクテル（4 種）◆プリヴェ パンチ

1 杯 1,600 円/5 杯（カラフェ）5,000 円

左）プリヴェ パンチ中）フレッシュ ピーチ パンチ右）モヒート デ プリヴェ

柚子を使用したプリヴェならではの和のパンチカクテル。

◆フレッシュ ピーチ パンチ

1 杯 1,800 円/5 杯（カラフェ）5,600 円

旬の桃を使用した夏らしい爽やかなパンチカクテル。

◆モヒート デ プリヴェ

2,200 円

ゴールドラムを使用した夏ならではの爽やかな一杯。

◆メロンとブランデーのラグジュアリーパンチ

14,000 円
メロンとブランデーのラグジュアリーパンチ

特別な人と楽しみたくなるトロピカルなカクテル。（2～3 名用）*価格はすべて消費税込・サービス料別です。

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