ビジネスマッチング2019～ 付加価値の高い機能性食品の開発に向けた素材メーカーとの商談会 ～ビジネスマッチング 2019
～ 付加価値の高い機能性食品の開発に向けた素材メーカーとの商談会 ～日時

場

所

令和元年

１０月１５日（火） １３：１０～１７：００ （１２：００受付開始）

定員(講演)：100名

サンポートホール高松 61会議室・62会議室・63会議室・64会議室（香川県高松市サンポート2番1号 TEL：（087）825-5000）

参加無料（交流会参加費2,000円）

食品産業分野では、人口減少による国内市場の伸び悩みなどに伴い、企業としては、これまでにも増して、魅力的な高付加価値商品を創出し、それらを差別化していくことが求められております。
こうした中、四国においては、北海道をはじめとする先進地域の取り組みなどを参考として、平成29年6月に運用をスタートさせた「四国健康支援食品制度」（愛称：ヘルシー・フォー）を付加価値の高い機能性食品の開発に向けた有力ツールの一つに位置づけ、現在、様々な場面で、本制度の活用に向けた提案活動ならびに理解促進を目的とした普及広報活動を精力的に展開しております。
本ビジネスマッチングでは、素材メーカーと食品メーカーのマッチングにより、付加価値の高い機能性食品の開発を促すとともに、その付加価値を表現するツールである「ヘルシー・フォー」の認知度向上に向けた講演ならびにパネルディスカッションなども行います。
機能性素材の配合による自社製品の高付加価値化を検討されておられます食品メーカー、ならびに食品の機能性に対して関心等をお持ちの皆さまは、万障お繰り合わせのうえ、ご参加くださいますようご案内申し上げます。
プログラム等の詳細は内面をご覧下さい。

主 催(一財)四国産業・技術振興センター

共 催

四国経済連合会、四国健康支援食品普及促進協議会

後 援
(予定)

四国経済産業局､(国研)産業技術総合研究所四国センター､(独法)中小企業基盤整備機構四国本部、(公財)とくしま産業振興機構､(公財)かがわ産業支援財団､(公財)えひめ産業振興財団､(公財)えひめ東予産業創造センター､(公財)高知県産業振興センター､(特非)中国四国農林水産・食品先進技術研究会

協 力
(予定)

四国地域イノベーション創出協議会、徳島県食品工業協会、香川県食品産業協議会、愛媛県食品産業協議会、高知県食品産業協議会、四国アライアンス（阿波銀行、百十四銀行、伊予銀行、四国銀行）、食品機能性地方連絡会(一財)：一般財団法人(国研)：国立研究開発法人
凡(独法)：独立行政法人(公財)：公益財団法人例(特非)：特定非営利活動法人【お問い合わせ先】〒760-0033 香川県高松市丸の内２番５号
一般財団法人四国産業・技術振興センター（森）TEL：（087）851-7081 FAX：(087)851-7027

本ビジネスマッチングは、競輪の補助を受けて開催します。

https://www.jka-cycle.jp/

「ヘルシー・フォービジネスマッチング２０１９」 プログラム
内容

フォーラム会場（61会議室）

等
商談会会場・ﾌﾟﾚｾﾞﾝ会場（62会議室・63会議室・64会議室）

13：10～13：20
開会挨拶

守家 祥司

一般財団法人四国産業・技術振興センター 理事長

13：20～14：20
基調講演「 四国に４つの価値を織り込むヘルスケア商材のつくり方 」
講師㈱ﾍﾙｽｹｱ･ﾋﾞｼﾞﾈｽﾅﾚｯｼﾞ 代表取締役社長
事業構想大学院大学客員教授
千葉商科大学特命教授(一社)日中健康寿命促進協会日本代表理事

西根 英一

氏

14：20～14：50

商談会会場［計10社分］（62会議室・63会議室）

制度説明「 四国健康支援食品制度（愛称：ヘルシー・フォー）について 」
説明者(一財)四国産業・技術振興センター
産業振興部 担当部長

商談会へ参加される場合は、申し込みが必要です。
当日申し込みは可能ですが、希望者多数の場合は、本チラシの最終頁にて事前に参加を申し込まれた方が優先されます。

森 久世司

商談会 （時間割１）
14：20～14：45

14：50～15：20

素材メーカー各社10分ずつ計6社がプレゼン事例発表

商談会 （時間割２）
14：50～15：15「 ヘルシー・フォーを活用した業容拡大について 」
発表者

辻田 純二

㈱中温 常務取締役休氏

憩 （ 10分間 ）15：30～16：45
パネルディスカッション

商談会 （時間割３）
15：30～15：55

四国の食産業の振興に向けた食品機能性の活用について
ｺｰﾃﾞｨﾈｰﾀｰ

ﾊﾟﾈﾘｽﾄｺﾒﾝﾃｰﾀｰ(一社)北海道バイオ工業会 事務局長

三浦 健人

氏

㈱ﾍﾙｽｹｱ･ﾋﾞｼﾞﾈｽﾅﾚｯｼﾞ 代表取締役社長

西根 英一
筬島 克裕
受田 浩之

氏

仙味エキス㈱ 代表取締役社長
高知大学 理事・副学長

素材メーカー各社10分ずつ計4社がプレゼン

商談会 （時間割４）
16：00～16：25

氏【お知らせ】

氏

16：45～16：55
閉会挨拶
四国健康支援食品普及促進協議会 会長（仙味エキス㈱ 代表取締役社長）

プレゼン会場（64会議室）筬島 克裕

１．素材メーカー10社が取り扱う素材の概要等については、別紙「素材メーカー一覧」をご参照ください。
２．商談会会場では、パーテンションで間仕切りした商談用スペースを10社分用意させて頂きます。
３．商談会の時間割ならびにプレゼンの順番などは、商談申込状況などに基づいて事務局にて決定・周知させて頂きます。

（全体終了後、フォーラム会場の後方にて、交流会(17：00～18：30／会費：2,000円)を開催します）【本ビジネスマッチングのイメージ】
機能性素材メーカー

新製品開発
製品の高付加価値化など

ヘルシー・フォーﾋﾞｼﾞﾈｽﾏｯﾁﾝｸﾞ

・商品ラインナップの増・他社との差別化
・新たな販路開拓 など
認証

ヘルシー・フォー認証商品
として四国健康支援食品
普及促進協議会でPR等
食品製造メーカー（資料）北海道庁

基調講演講師、制度説明者、事例発表者、パネルディスカッションコーディネーター
【基調講演】「 四国に４つの価値を織り込むヘルスケア商材のつくり方 」【講師】㈱ﾍﾙｽｹｱ･ﾋﾞｼﾞﾈｽﾅﾚｯｼﾞ 代表取締役社長
事業構想大学院大学客員教授
千葉商科大学特命教授(一社)日中健康寿命促進協会日本代表理事

西 根

英 一氏

ヘルスケアの商材であることを証する機能的価値と四国の商材であることを魅せる情緒的価値とをいかに織り込むべきかを話題の中心に、さらにヘルスケアマーケットを見つける手法についてお話しします。

【制度説明】「 四国健康支援食品制度（愛称：ﾍﾙｼｰ・ﾌｫｰ）について 」【事例発表】「 ﾍﾙｼｰ･ﾌｫｰを活用した業容拡大について 」

【説明者】

【発表者】

一般財団法人四国産業・技術振興センター産業振興部 担当部長 森 久 世 司

株式会社中温常務取締役 辻 田

平成29年6月にスタートした民間認証「四国健康支援食品制度」について、その意義・理念、制度概要のほか、本制度に期待される役割、民間認証方式の“強み”などを識者のコメントなども交えながら、具体的にご説明させて頂きます。

弊社の素材が認証されたことが新聞に出てからは、それまでに比べて問い合わせが 3倍増となるなど、ヘルシー・フォーの発信力はかなり強いものがあります。
事例発表では、業容拡大のヒントになればと考え、弊社のヘルシー・フォーへの取り組み状況などをご紹介させて頂きます。

純 二【パネルディスカッション】「 四国の食産業の振興に向けた食品機能性の活用について 」【コーディネーター】

一般社団法人北海道バイオ工業会 事務局長

三 浦

健 人氏

企業責任で具体的な効能・効果を表示できる「機能性表示食品制度」が地方においても広まりつつある中、「四国健康支援食品制度（愛称：ヘルシー・フォー）」は創設から約2年が経過しました。
その間、様々な取り組みを通して、本制度の普及拡大に向けては、企業自らが「食品機能性の活用という意識を常に携えておくことが必要である」との考えに至りました。
このため、今回のパネルディスカッションでは、「ヘルシー・フォー」 or「機能性表示食品制度」といった制度選択に加え、 「食品企業は、食品機能性を自社の経営にどのように位置付け、活用していけばよいか」といったことについても議論させて頂きます。

氏

申込期限 9月30日（月）（商談会に参加されない場合は、10月8日まで申込可）「ヘルシー・フォービジネスマッチング２０１９」 参加申込書（令和元年10月15日（火）13：10～17：00／サンポートホール高松）
参加ご希望の方は、以下の太線枠内に必要事項をすべてご記入の上、ＦＡＸまたは電子メールにてお申し込みください。（申込用紙は、(一財)四国産業・技術振興センターのホームページからも入手できます）

企業・団体・個人名
ＴＥＬ：

連

絡

先

ＦＡＸ：

電子メールアドレス：
ホームページＵＲＬ ：

お名前

所属・役職

交流会

商談会

(どちらかに「ﾚ」を付けてください)(どちらかに「ﾚ」を付けてください)

□ 参加

□ 不参加

□ 参加

□ 不参加

□ 参加

□ 不参加

商談を希望される素材メーカーのところに〇印（四つまで）を記入してください。

17：00～18：30の予定で、「交流会」（会費:2,000円※）を開催します。
奮ってご参加ください。（※当日、受付にてお支払いください）

素材メーカー名

四国内

四国外

□参 加
□ 不参加

紹介予定素材

池田薬草㈱

スダチ果皮エキス末

自然免疫応用技研㈱小麦発酵抽出物・米糠発酵抽出物（ﾊﾟﾝﾄｴｱ･ｱｸﾞﾛﾒﾗﾝｽ由来LPS含有）

吉原食糧㈱No1: 香川県産・裸麦粉体(微粉砕) 香川県産・大師もち麦粉体(微粉砕)No.2 小麦胚芽(加工・微粉砕)㈱レアスウィート

希少糖（ﾌﾟｼｺｰｽ､ｿﾙﾎﾞｰｽ､ﾀｶﾞﾄｰｽ､ｱﾛｰｽ）

仙味エキス㈱サーデンペプチド㈱中温

マロンポリフェノール㈱アミノアップ

オリゴノール、シソエキス

帝人㈱スーパー大麦BARLEYmax、イヌリン

丸善製薬㈱ブラックジンジャー㈱インパクト

梅の花乳酸菌（死菌）（詳細は別紙をご参照ください）【お申込み先】【会場へのアクセス】

FAX：（０８７）８５１－７０２７
電子ﾒｰﾙ：mori@tri-step.or.jp
ご提出頂きました個人情報は、本事業の目的以外には利用いたしません。

【駐車場のご案内】
駐車場（有料）ご利用の方は以下のサイト
にてご確認ください。

http://www.symboltower.com/parking/images/parking_20140501.pdf

希望商談に○