株式会社二木代表取締役 二木 正人 氏

取材・構成

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経済評論家

西原 勝洋菓子」のことだ。

徴 す る 企 業 と 言 え る「 二 木 のないだろうか。
「アメ横」を象〝天職〟を感じているからではことに〝嫌々の仕事〟ではなく、と客の顔が「自然にほころぶ」に こ だ わ り 続 け る の は、 き っだろうに、この社長が「お菓子」して店ごと転業だってできるの 薄 い 業 種 だ。 地 の 利 を 生 か

聞 い た。 菓 子 の 卸 小 売 は 利 幅

タビュー中に、同じ言葉を３回のですよ」― １時間余のイン

誰でも自然に顔がほころぶも「 美 味 し い お 菓 子 が あ れ ば、アメ横を象徴する「二木の菓子」が高級プライベートブランドに乗り出した

代表取締役 二木 正人 氏

42018. 3

探訪企業

企業探訪リンゴ箱１つのスペースから始めた
ＪＲ上野駅から御徒町駅にかけて︑メ﹂と︑﹁飴﹂の﹁あめ﹂が相乗して﹁アた︒﹁甘い物﹂なに﹁飢餓列島﹂だっが︑同じようなに売れた︒

ら何でも飛ぶようメ横﹂になったという︒
そこで︑リンゴ箱１個分の売り場を確保して︑イモ飴を売り始めたのが︑株式会社・二木の創業者である二木︵ふ闇市の時代︑糖分不足から﹁いも飴﹂

そんな名前が付いたのか︒終戦直後のテレビ・コマーシャルで︑超有名な存在菓子﹂﹁安くてどうも済みません﹂の平の﹁ニキ︑ニキ︑ニキ︑ニキ︑ニキの団塊の世代にとっては︑初代林家三だろう︒売れ行きは︑創業者の商才頭角を現わしたの二木がグングンとが ひ し め く 中 で︑﹁甘い物を売る店﹂が売られている市場であったことと︑になった﹁二木の菓子﹂だが︑正式なが伸びると︑製造たつぎ︶源治氏だ︒

アメリカ兵の横流し製品が売られてい社名は﹁株式会社二木﹂だ︒

が追いつかなくな

Ｊ Ｒ の 内 側 に 続 く﹁ ア メ 横 ﹂︒ な ぜ︑る場所だったからだ︒アメリカの﹁アそして創業当時の社名はる︒あっさりと製子現金問屋二木のなった︒それが﹁菓入れて売る卸売に造 を や め て︑ 仕﹁二木食品工業所﹂だった︒

売れすぎて製造をやめた

現在︑﹁二木の菓子﹂は︑寺の下に菓子﹂の本格スタートだった︒
メーカーだった︒板橋︵現在ある︒というか︑１階に﹁二木の菓子﹂﹁ 食 品 工 業 ﹂︱ つ ま りの 本 社 が あ る ︶で 爆 弾 あ らのビック館があり︑その上に寺がある︒
これは︑創業者が住職を説得し︑１﹁摩利支天・徳大寺﹂だ︒

れ・おこしを作り︑それをアメ横に持ち込んでの商売だった︒

素早いスクラップ＆ビルドで見せた手腕

創業者の二男であり︑現在の二木社長である二木正人氏は早くから︑父の事業に参画するつもりでいた︒
こ れ 自 体︑ 当 時 と し て は 奇 想 天 外階と地下を借り店舗を開設した︒
を 確 保 し た︒ と 言 っ て も︑の 発 想 だ︒ き っ と︑ 当 時 は い ろ い ろ大 学 を 卒 業 す る と︑﹁修業のため﹂創業と同時にアメ横に店
リ ン ゴ 箱 ス ペ ー ス だ っ た︒

言 わ れ た こ と だ ろ う︒ が︑ 今 日 の 徳に大阪の大手菓子卸売﹁橘高﹂に就職

高校では野球部︑立教大学ではアメそこに板橋で製造した菓子

大 寺 の 賑 わ い や︒ ま さ に﹁ ア メ 横 のした︒

フト部︒を持ち込んで売った︒

ご本尊﹂だ︒

終戦直後の日本は︑まさ2018. 35

株式会社二木
行っても︑そこそこやっていける自信に耐えてきたのだから︑どんな職場に﹁アメフト部であれだけ苦しい練習

大型店が出てくる︒これでは勝ち目はに︑今度は１０００坪を超えるような１５０坪ほどの店を展開していたのあった︒大手量販店の時代だ︒二木は売﹂を始めた︒の二木の１部門として﹁ゴルフ道具販フ用品は儲かる﹂と踏んで︑菓子卸売行店があったのに︑﹁今からでもゴルになる﹂と見るや︑アメ横には既に先すからね﹂と︒

あると︑みんな自然に顔がほころびま売ですよ︒でもね︑美味しいお菓子がの後を継いだ菓子の卸小売は楽しい天

正人社長にとって︑創業者である父はありました﹂ない︒﹁橘高﹂では︑系列のスーパーマーを進めた︒郊外にあったディスカウン

果敢にスクラップ・アンド・ビルド

やがて分社化して株式会社・二木ゴルの責任者は︑創業者の長男が引き受け︑現在の﹁二木ゴルフ﹂だ︒この部門

キ︑ニキの菓子﹂のテレビ・コマーシャ

林家三平に﹁ニキ︑ニキ︑ニキ︑ニまさに体育会系の頑張り人間だ︒
ケットや卸売セールス勤務を希望し︑トストアを処分して︑駅前に遥かに小職なのだろう︒

そ こ で 仕 入 れ 販 売︑ 在 庫 管 理 な ど をルを依頼したのは創業者の時代のことだ っ た︒ ち ょ う ど テ レ ビ の 全 盛 時 代フとなった︒
が︑長男は若くして死去し︑正人氏

二木の菓子にとっても大喜びだが︑だった︒大ヒットして︑﹁二木の菓子﹂
力には自信があった正人氏も心筋梗塞

当時は落語家がテレビ・コマーシャルが両方の社長を兼任した︒しかし︑あで倒れた︒回復後は︑ゴルフは甥に任く﹂と大声を張り上げた︒

うぞ二木の菓子をよろし分け入り︑﹁みなさん︑ど拶に訪れた︒その際は︑必ず売り場に三平は盆暮れには必ず二木の本店に挨が︑そんな損得勘定の話ではない︒

あったのかもしれない︒

とともに三平にも大きなメリットがに出るのも例がなかった︒二木の菓子言う︒

そうした経験を踏まえて正人社長が顔がほころぶお菓子に三平師匠が輪をかけたせた︒は超有名な存在になった︒

さな店を確保した︒今度は︑ここで菓子の小売りを開始した︒

話は前後するが︑創業者は﹁ともか「アメ横」でのマーケティングが奏功た︒当時︑化粧品や玩具類は定価販売

く店に出ろ﹂が口癖だった︒店に出れまりの仕事量に︑アメフトで鍛えて体みっちり学んだ︒
そして２年後に二木に入った︒
しかし︑菓子専業ではなかった︒父親の指示により︑ディスカウントストアの開設などに走り回った︒

だった︒それでも︑ある問屋に頼み込ば︑客が何を求めているかが見えてく

ディスカウントストアも好調だっんで化粧品の安売りをしたところ︑大る︒同時に﹁商いに関する様々な情報﹁これからはゴルフが国民的スポーツ

だから︑アメ横情報の分析の結果︑が集まるアメ横﹂の価値を心得ていた︒

売れした︒初めは半信半疑だった問屋が﹁メーカーにはうちが話を付けるから﹂と姿勢を大転換した︒
しかし２０００年に大店法の改正が分 後には︑﹁ゴルフ用 品は︑ 店 員が応 接して分で持ち帰りますよ︒とのコマーシャルを引き受

代目の三平が﹁二木の菓子﹂

初代の三平の没後も︑２ころが︑お菓子ときたら︑けている︒２代目三平も父万円のクラブを客が自30万円も買ったら︑１・５20トン積みのトラックでもなと同じように売り場に入

アメ横の本店には１万り声を上げてくれる︒﹁本当に利幅の薄い商ければ持ち帰れない﹂206

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企業探訪

種類の菓子がある︒﹁お菓子のテーマパークだ﹂と言われるほどだが︑実はその７割が地方の小さな菓子屋の製品い菓子がたくさんあります︒それを掘﹁地方には︑知られていない美味し製品﹂だけと思われがちだが︑実は見来る︒彼らが買う物は﹁秋葉原の家電

アメ横はいま︑外国人旅行者が大勢ＰＢに見る「最終小売価格の底上げ」

り起こしてアメ横で売る︒地方で埋もた目もきれいなうえに︑中身も安全なだ︒

れて消滅しかねなかった菓子が息を吹

日本の菓子は︑外国人にとって﹁日本は︑いまや外国人の購入という︒

る︒アメ横本店の売り上げの２〜３割の嬉しい商品﹂の代表格に位置していき返すのです﹂
まさに菓子を愛し︑その卸小売りを天職とする社長ならではの言葉だ︒
福島の豆菓子は︑二木の菓子で扱っ

二木社長はいま︑首都圏の菓子卸小業も菓子の卸小売業も萎縮していく︒

実践した結果が︑﹁ふたつ木﹂の展開︵にしはら かつひろ︶と言える︒二木の菓子の新たな飛躍の時だ︒

理事長として︑その課題を掲げるだ
けでなく︑二木の菓子は自らも取り組んでいる︒﹁ふたつ木﹂の店舗名で都内数カ所に小型店舗を展開し︑ここでは厳選されたＰＢ︵プライベートブランド︶だけを扱っている︒﹁ 食 べ て み て 気 に 入 っ た︒ だ か ら︑今度はお土産にしよう﹂︱ と消費者が思うような菓子だ︒﹁ともかく店に出て︑客の志向をつかめ︒アメ横は商売に関する情報の宝庫なのだから﹂︱ 先代の口癖は︑２代目社長の口癖でもある︒その口癖を…………………………………………
株式会社二木■ 代表取締役 二木 正人■ 創 業 昭和 年５月■ 資本金 １２００万円■ 従業員名■ 売上高 約 億円
（平成 年度実績）■ 事業内容 菓子・食品問屋卸小売業■ 本 部 東京都台東区上野４ ー１ ー８■ 電 話 ０３ ー３８３６ ー０７７７■ http://www.nikinokashi.co. jp/22…………………………………………………
東京都民銀行 御徒町支店会員

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たことで大ヒット商品になった好例

圏お菓子ホールセラーズ﹂の理事長に売りの業者団体である﹁商業組合首都といって地方の菓子なら何でも扱う就いている︒業界の最大の課題は﹁最だ︒
わけではない︒従業員が探し歩き︑そ終小売価格の底上げ﹂だ︒
それが達成されなくては︑菓子製造れをたくさんの従業員が試食して合格してからのことになる︒

2018. 37（代）98

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