福島県「平成 30 年度

ふるさと・きずな維持・再生支援事業」

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ふくしまのおいしい発信

ふくしま こども

おいしいマルシェ

出店者ブース出店要項
2018.7.10 Ver.2

iColor アイカラー福島
特定非営利活動法人

ふくしまこどもおいしいマルシェとは日本国内第３位の面積を誇る福島県。
一年を通じて温暖な浜通りから、暑〜い中通り地方、雪がたくさん降る会津地方
たくさんの四季に囲まれた豊かな地域です。

関東地区へのアクセスも良く、福島県の農産物や畜産、加工品が力を合わせれば星がついたレストランもびっくりなおいしいフランス料理が作れるって知っていましたか？
おいしいふくしまの農産物は、まずは私たち福島の人から感じてみよう！
楽しい食体験を通じて、もっとふくしまが好きになる「マルシェ」を目指します。

福島のことが大好きな子どもたちもお手伝いします。
この機会にぜひ、おいしいふくしまを PR してみませんか？

1

開催概要
会場／街なか広場（福島市本町 2-3）

●開催日／ 2018 年 9 月 1 日（土）※荒天（台風上陸など）中止・延期なし・雨天決行●時間／ 10：00〜17：00

昼マル※キッズスタッフは 17；00 まで

17：00〜20：00

夜マル●入場料／なし●出店者・来場者駐車場／なし※搬入時間 9：00〜10：00・搬出時間 20：00〜21：00※お近くの有料駐車場をご利用ください●募集店舗数／最大 20 ブース
Facebook ページ●主催／特定非営利活動法人アイカラー福島

インスタグラム●来場目標／ 1,000 名●PR 方法／ SNS 広告（8 月中旬〜）
福島市内折り込みチラシ
民報別刷「たいむ」広告（表紙下枠・8/30 掲載予定）
ホームページ●出店料／ 5,000 円
販売手数料はありません
テント１張、長テーブル 1、椅子２脚、店名サインはご用意します
キッチンカーの出店も可能です（出店料同額）●ブース出店締め切り／ 2018 年 8 月 16 日（木）●ブース出店申し込み方法／アイカラー福島
または 事務局
メールの場合は福島事務所 024-594-2188（福島カラー印刷内）
佐藤博子 090-8423-0169
icolorfukushima@gmail.com まで

上記の方法で問い合わせいただいた後、申込書をお渡しします。
2ブースレイアウト案
４０．５ｍ

照明ﾎﾟｰﾙ倉庫

トイレ

照明ﾎﾟｰﾙ

４ｍ

５ｍ

本部

ｽﾃｰｼﾞ

１６．５ｍ
パセオ
４７０

ステージサイズ
幅 1.8ｍ 長さ 5.4ｍ 高さ 0.75ｍ（最低高）
飲食用テーブルスペース
×５台５台を連結して 9ｍ×5.4ｍの大きさとなる。

自転車

ﾂﾘｰ
ｻｰｸﾙ

３７．５ｍ

８ｍ

駅前通り

3m×3m テント最大 20８ｍ

出店数などにより変更する場合があります。

ブース備品
市街地整備課管理
店名サイン分電盤●パイプ椅子 2 脚●3m×3m テント（3 方横幕付）●長テーブル※中に自由に出入りできないよう、塞いでください

ブース内に簡単に人が出入りできない
水道 レイアウトをお願いします。

使用中は、コンセント下から通し、BOX をめ、鍵をかけて管理しください。
※開けっ放し禁止！！

１台

W1800mm×D600mm×H700mm●椅子 1 脚●長テーブル 1 台

324円
1,296円

ほか、必要な備品は下記で手配ができます（事務局一括手配）

まちづくりセンター管理

手配先／タイセープロダクション【テント・イス・長机】

http://www.taisei-pro.net

ブース料と一緒にお支払いください。
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ＴＥＬ522-4841

を閉て希望ブース内容
こんなブースが集まればいいな、と思っています

福島の野菜を使ったお食事メニュー

ふくしまのおいしいくだもの

昼マル
ふくしまのおいしい野菜

福島の果物を使ったスイーツ・ジュース
ふくしまのB 級グルメ

福島の果物をつかったリキュール・ジュース

夜マル
地ビール
福島から発信しているおいしいワインなど
上記は一例です4出店内容に関する注意点●電源についてご用意はありません。必要な方はご自身でお持ちください。
●火の使用についてお申し込み時に必ず火の使用の有無についてご申告ください。（プロパンガス・カセットコンロ・電源など）
プロパンガスを使用される場合は持ち込みか、アイカラー福島で手配いたします。
。
●給排水について衛生上、コック（蛇口）付きポリタンクとバケツなどを、１ブースにつき１セットご準備ください。
水道は敷地内にございます。
●キッズスタッフについて（小学校5〜6年生・若干名）
各ブースに簡単なお手伝いとして、配置させていただく場合がございます。
お酒の提供や調理補助は行わせないようお願いいたします。
休憩を30分ごとに５分程度とらせてください。
●出店資格について
本出店要項の内容をご理解いただき、承諾していただける方、アイカラー福島の案内・指示に従っていただける方
飲食販売については、指定の営業許可証・菓子製造業をお持ちの方●推奨基準についてこだわりをもっていて、そのこだわりを説明できる方を推奨します「生産者の顔が見えるもの」を使用することを推奨します
農薬や化学肥料の使用を極力抑えるなど、安心、環境に配慮した農産物の販売を推奨します●提供できないもの①生もの（刺身、寿司、自家製生クリーム等）②生野菜（レタス、トマト等）を生のまま使用したもの③加熱調理した後、複雑な調理加工を行うもの（おにぎり、いなりずし等）④調理・製造に多量の水を必要とするもの（うどん、そば等）⑥魚介類や食肉、牛乳の販売●温度管理について
生鮮品・加工品のどちらも、各商品の表示に記載された保存方法、温度を厳守し、販売すること
要冷蔵、要冷凍の場合は、適正な温度を保つことのできる冷蔵庫、冷凍庫を使用すること※発砲スチロールの箱、氷等の対応では不十分ですので、ご注意ください。
●衛生管理
食品の保存方法をよく確認し、適切な温度で販売、保管してください。
テント内での食材の下処理はできません。タッパーなどにご準備したものをご持参ください。
飲食物の場合で提供の容器は必ず清潔な使い捨ての容器を使用してください
食品を扱う前には、手先の洗浄、消毒を充分に行い、直接食品に触れる事のないよう、手袋などをご利用ください。
食品の表示について、適切に記載されていることを確認してお取り扱いください。
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出店資格について●調理を伴う飲食の方へ各種申請が必要になります。アイカラー福島の指示に従ってください。
●アルコール類の販売をされる方へ税務署への「期限付き酒類小売業免許届出書」が必要となります※上記の届出は、酒類製造者または、酒類販売業者であることが条件となり、アイカラー福島での申請ができません。
※未成年者、車両の運転をしないかをご確認のうえ、販売を行なってください。
※試飲は禁止とさせていただきます。
●パンや焼き菓子、その他、ご自身で加工品を扱ってらっしゃる方へ菓子製造許可証や、製造許可証が必須となります。お持ちでない方は出店できません。
●キッチンカー（販売車）の方へ事前に車検証が必要となります。その他必要な書類を求める場合がございます。
●アレルギー原因物質を含む食品の表示について
容器包装された加工食品、食品添加物で、アレルギー物質を含む物については、アレルギー物質の表示を義務化、または推奨となっておりますのでご注意ください。
①省令で表示義務化（5 品目）卵、乳、小麦、そば、落花生②表示を推奨（20 品目）あわび、いか、いくら、えび、かに、さけ、さば、オレンジ、キウイフルーツ、バナナ、もも、りんご、牛肉、豚肉、鶏肉、くるみ、大豆、まつたけ、やまいも、ゼラチン●食品表示について
容器包装に入れられた食品は原則として、表示が必要となります。
表示の相談については、製造所、加工所を管轄する保健所にご相談ください。
加工食品の販売先、責任者、住所、電話番号、原材料の表記についてご確認をお願いします。
●その他
出店ブースの位置は、安全面・カテゴリを考慮しアイカラー福島で決定させていただきます
全ての設置物および営業行為は、決められた出店ブース内でお願いします
展示および運営によって生じる出店者間のトラブルについては、アイカラー福島では責任を負いません
ブース内での音響設備の使用は禁止します（会場全体に BGM を流す予定です）
お申し込み時に申請した商品以外の出展は禁止します
その他以下の行為を禁止いたします
・政治、宗教の勧誘活動、募金・寄付活動、騒音・異臭・通行の妨げになるような行為
・本マルシェの正常な運営に支障を生じるおそれがあると認められたもの・出店者については、開会後であっても出店を停止する場合があります6タイムスケジュール
8月31日㊎

15：00〜

テント・飲食テーブル・椅子搬入※各ブースの備品のもちこみはできません

9月 1日㊏8：00

各ブース備品搬入・受付
事前に車両番号をおしらせください。
（許可証をお渡しします）
お知らせ以外の車の乗り入ればできません。

9：30

朝礼
各ブースより一言いただきます

10：00

開会
各ブースへキッズスタッフがお手伝いする場合があります・整列誘導
・呼び込み など
昼食についてできるだけ、マルシェ内のご利用をお願いします。
飲食される場合、中央の飲食ブースをご利用される場合はユニフォームから着替えてのご利用をお願いします

17：00

昼マル終了
キッズスタッフのお仕事終了となります
ひきつづき夜マルへ

20：00

夜マル終了

21：00

完全撤収
持ち込んだ備品等は21：00までに完全撤収をお願いします。
残った場合は翌朝となりますが、盗難の責任は負いません

9月 2日㊐〜11：00

テント・飲食テーブル・椅子
掃除撤去

出店者はできるだけご参加をお願いします。
（特に油を使うブースなど）

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出店お申し込みの流れ
出店の意思をご連絡ください（お店をお持ちの方・お持ちでない方）
電話でメールでアイカラー福島 福島事務所 024-594-2188（福島カラー印刷内）
事務局 佐藤博子 090-8423-0169
icolorfukushima@gmail.com まで
8/16まで申し込み用紙お渡し（FAX・メールで）申し込み用紙にご記入し、提出ください
出店メニュー・出店名・火気の有無・搬入車の車のナンバー・責任者情報など
8/17必着

内容審査

保健所へまとめて提出し、出店内容を確認していただきます
出店本決定・決定書をお渡しします

出店料およびレンタル料をお振込

8/24まで

テント内出店の方

キッチンカーの方
車検証をご提出ください
搬入出車用「許可証」お渡し

搬入出車用「許可証」お渡し

マルシェ当日8

当日のルールについて●駐車場について広場内に乗入れする車両（駐車車両含む）は市発行の駐車許可証を携帯してください。
指定無料駐車場はありません、搬入後はすみやかに付近の有料駐車場をご利用ください。
●事前・事後の荷物受付や送付について対応しておりません●喫煙について携帯灰皿等を持ち、通行・来場者への受動喫煙を配慮してください。
また、歩きタバコは絶対にお辞めください。
●飲酒について飲酒をしながらの接客は禁止とさせていただきます。

●ゴミ・清掃について
マルシェ内にゴミ箱は設置いたしますが、来場者が飲食した際に出るごみに関しては、各ブースにごみ袋を設置して回収・持ち帰りをお願いいたします。他ブースのごみも快く受け入れをお願いします。
翌日の午前中の清掃にもご協力ください。
●トイレについて広場内にございます。使用時間は使用時間は 8:00 から 20:00 までとなります。

●売上管理について売上金は出店者様に帰することとし、盗難、紛失等があった場合は、アイカラー福島では一切の責任は負いません。
●販売品責任について販売数の保証はありません。
出店者様の販売した商品に対する責任は出店者様に貴族致します。
販売する際には、上記を同意したものとし、食中毒の予防に万全の注意をするようお願いします。
また、来場者に与えた怪我等についても、アイカラー福島では一切の責任は負いません。
●販売価格について適正価格での販売をお願いいたします。

各種申請について●雑貨・日用品・野菜や果物の販売をする場合保健所への申請は不要となります。ただし、内容については申請時にアイカラー福島へご申告ください。
●火を利用する場合
火を利用する場合は消防署への申請が必要になりますので、アイカラー福島へ必ずお申し出ください。
当日の急なメニュー採用はできません。

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雨天時・荒天時・中止対応について●基本前提
雨天決行ですが、中止は台風およびそれに準ずる形で、警報発令・避難勧告など屋外での実施が危険だと判断される場合に限ります。
●中止判断タイミング
開催週の木曜日に判断いたします。
突風やゲリラ豪雨など：当日朝に天候も問題なく実施した場合でも、突風やゲリラ豪雨で継続が困難だと判断した場合には、途中で中止をさせていただく場合もございます。
●出店費用返却について
開催週木曜日までに悪天候の可能性があり、中止を当日７時までに決定した場合：全額返金
当日突然の悪天候により中止した場合：返金なし●出店者都合のキャンセルの場合
開催の１週間前まで：無料
上記以降〜当日：出店費用の全額

アイカラー福島とは平成23年（2011年）3月11日に発生した東日本大震災と東京電力福島原子力発電所の事故により、福島県は甚大な被害をうけました。特に東電事故による放射能の影響による風評被害を中心に、わたしたちは個人、企業・団体に関わらず、未来に対しての不安を拭いきれないまま、復旧と復興を願い、志をもち、活動していこうとしています。復興は、ある特定の世代や特定の地域で完結させられるものではなく、またある特定の期間でのみ成し遂げられるものでもありません。わたしたちは、地域の全世代の方に対して、学術、文化、芸術の振興、情報化社会の発展、環境保全、国際協力、子どもの健全育成、経済活動の活性化を図る事業を行い、地域社会の復興支援とまちづくりの推進に寄与することを目的とし、カラダのみならずこころや精神が安寧となり、一人ひとりが経済的にも安定した状態になることを目指し、平成24年4月にNPO法人を設立しました、組織立った活動を通じて、真の復興を遂げていきたいと考えます。
理事長 山口 亜矢子［実績］
・コワーキングスペースコオリヤマの開設
・コワーキングスペースの運営を基に創業支援事業
・子どもの防災啓蒙活動暮らしや住まいに関わることを気軽に知ったり学んだりできる、cafe スタイルの集い「暮らしカフェ」の開催
・郡山市特定創業支援事業「ちっちゃいビジネス応援塾」の開催
・子どもゆめ基金採択事業（2017 年度５件・2018 年度７件）
・福島県教育庁子どもがふみだす ふくしま復興体験応援事業「あがらっしゃい！ふくしまのおいしい発信」の開催（全６回・2017 年 10 月〜2018 年２月）
・公益信託うつくしま基金「あがらっしゃい！ふくしまのおいしい発信〜農体験編〜」を福島大学と協働で開催（全４回・2018 年４月〜10 月）
・福島県平成 30 年度「ふるさと・きずな再生・維持支援機構」の補助金採択（「あがらっしゃい！ふくしまのおいしい発信」の PR 部門として開催）
本部
福島事務所

〒963-0724〒960-2101

郡山市田村町上行合字川田 26-3
福島市さくら 3 丁目 2-7［本事業のお問い合わせ］
担当／佐藤 博子 090-8423-0169
メール：icolorfukushima@gmail.com☎024-594-2188（福島事務所・福島カラー印刷内） http://cws-koriyama.com/yume10

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