PRESS RELEASE
2022 年 10 月 25 日
株式会社パレスホテル

パレスホテル東京 2022-2023
旬の食材と上質な体験で心と体を癒し一年を締めくくり新たな一年を迎える“冬限定商品”販売のご案内

パレスホテル東京（本社：東京都千代田区丸の内 1-1-1、総支配人：渡部勝）は、2022 年 12 月 1 日(木)～2023 年 2 月 28 日(火)の期間、旬の食材を使用したレストランメニューや心と体を癒すスパトリートメントを含む“冬限定商品”を販売いたします。
オールデイダイニング グランド キッチンでは、じっくりと柔らかく煮込んだ甘味豊かなオリーブ豚を使用したアラカルトメニューをご用意いたしました。水辺で泳ぐ白鳥を眺めながら、優雅な冬のダイニングタイムをお過ごしください。また、利尻昆布と鮪節、鰹の厚削り節から贅沢に出汁をとり、旨みを凝縮したあんかけをご堪能いただける、蕪蒸しを含む冬のおすすめ会席「和 -NAGOMI-」は、日本料理 和田倉にてお召し上がりいただけます。エビアン スパ 東京では、ダイヤモンドパウダー配合のセラムとキャビアマスクを使用した特別なトリートメント「ダイアモンド ラディアンス」が弾力のあるお肌へ導くとともに、深いリラクセーションをもたらします。
丸の内の豊かな自然と水に囲まれたパレスホテル東京の、こだわりがつまった冬限定商品の数々で今年一年を締めくくり、新たな一年をお迎えください。
※諸般の事情により、ホテルの営業を一部制限する可能性がございます。内容に一部変更が生じる場合がございますので、最新情報は公式ウェブサイトをご確認ください。

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●冬限定レストランメニュー＜1F オールデイダイニング グランド キッチン＞
提供期間： 2022 年 12 月 1 日(木)～2023 年 2 月 28 日(火)営業時間

： 6:00～21:30（L.O.）（平日は 6:30～）
ブレックファスト

6:00～10:30（L.O.）（平日は 6:30～）

ランチコース

11:30～14:30（L.O.）

ディナー

17:30～21:30（L.O.）※当面の間、土曜・日曜・祝日の朝食営業は、ご宿泊のお客様専用とさせていただきます。

お問い合わせ： 03-3211-5364◆季節のアラカルト
香川産オリーブ豚のプティ サレ オ ランティーユ

4,800 円オリーブを配合した飼料を食べて育った、柔らかく甘味豊かな香川産オリーブ豚を使用した一皿。レンズ豆のラグーとの組み合わせは、フランスで愛されてきた伝統的なスタイルです。オリーブ豚を 3 日間かけて塩とハーブでマリネし、じっくりと煮込むことで、旨みたっぷりの肉汁を閉じ込めてジューシーな仕上がりに。
香川産オリーブ豚のプティ サレ オ ランティーユ

鮟鱇のサルティンボッカ
生ハム、セージ、バスマティライス¥3,900

スパゲティ カルボナーラ
パンチェッタ、パルミジャーノ、卵、茸
¥2,750

蜜柑のマリネ マスカルポーネのエスプーマ
ピスタチオのアイスクリーム¥1,800*価格はすべて消費税込です。
*別途サービス料 15％を加算させていただきます。

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＜6F フランス料理 エステール＞
提供期間： 2022 年 12 月 1 日(木)～2023 年 2 月 26 日(日)※当面の間、月曜・火曜日はクローズとさせていただきます。（祝日の場合は営業）

営業時間

： ランチ
ディナー

お問い合わせ11:30～13:30（L.O.）
18:00～20:00（L.O.）： 03-3211-5317◆ランチコース

10,000 円～◆ディナーコース

20,000 円～

カリフラワーのロースト
熟成したコンテチーズ

青森産の仔鴨蕪と黒ニンニク
乳鉢ですりつぶした葉

ル・ショコラ・アラン・デュカスのチョコレートを使用したデザート
やげん堀の七味※2022 年 12 月 17 日（土）～2023 年 1 月 3 日（火）の期間は営業内容の変更がございます。

＜6F 日本料理 和田倉＞
提供期間

： 2022 年 12 月 1 日(木)～2023 年 2 月 28 日(火)

営業時間

： ランチ
ディナー

お問い合わせ11:30～14:30（L.O.）
17:30～21:00（L.O.）： 03-3211-5322◆河豚コース

24,200 円

前菜 鉄刺 唐揚げ ちり鍋 雑炊 香物 水菓子※ご利用日の前日までにご予約ください。(2 名様より承ります)※提供期間は 2022 年 12 月 28 日(水)～2023 年 1 月 6 日(金)を除きます。
河豚コース◆冬のおすすめ特別会席 「和 –NAGOMI-」

23,100 円

先附 八寸 椀 お造り 焼物 近江牛のすき煮
釜炊き御飯 赤出汁 香物 水菓子※提供期間は 2022 年 12 月 28 日(水)～2023 年 1 月 3 日(火)を除きます。

「和 –NAGOMI-」
蕪蒸し*価格はすべて消費税込です。
*別途サービス料 15％を加算させていただきます。

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＜6F 鉄板焼 濠＞
提供期間： 2022 年 12 月 1 日(木)～2023 年 2 月 28 日(火)

営業時間

： ランチ
ディナー

お問い合わせ11:30～14:30（L.O.）
17:30～21:00（L.O.）： 03-3211-5322◆ランチコース ｢流水 -RYUSUI-」

11,000 円～

甘鯛、焼き野菜、黒毛和牛フィレまたはサーロインを含むコース
甘鯛の松笠焼き◆ディナーコース ｢洸 -KOH-」

23,100 円～

鱈の白子と自然薯、鮑、焼き野菜、黒毛和牛フィレまたはサーロインを含むコース◆12・1 月 米沢牛コース／2 月 神戸牛コース

26,400 円～

月別にメインのステーキをお選びいただけるコース

コースイメージ＜6F 天麩羅 巽＞
提供期間： 2022 年 12 月 1 日(木)～2023 年 2 月 28 日(火)

営業時間

： ランチ
ディナー

お問い合わせ11:30～14:30（L.O.）
17:30～21:00（L.O.）： 03-3211-5322◆ランチコース「つばき」

9,900 円

金目鯛と冬野菜など天麩羅７品を含むコース◆ディナーコース「なずな」

金目鯛の天麩羅19,800 円

月替わりのこだわりの食材を含む天麩羅13品のコース
12月 ズワイ蟹／1月 天然帆立貝／2月 河豚白子

コースイメージ*価格はすべて消費税込です。
*別途サービス料 15％を加算させていただきます。

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＜1F ロビーラウンジ ザ パレス ラウンジ＞
提供期間： 2022 年 12 月 1 日(木)～2023 年 2 月 28 日(火)営業時間

： 11:00～21:30（L.O.）

お問い合わせ： 03-3211-5309 / 03-3211-5370（アフタヌーンティー予約専用ダイヤル）◆アフタヌーンティー “Stones”

8,000 円グラスシャンパーニュ付き

10,400 円

2022 年 9 月にリニューアルした「アフタヌーンティー “Stones”」が、冬の装いに。サブテーマの“Colors of Japan”に合わせ、日本で古来伝わる季節の伝統色で彩られたアイテムをラインナップしており、今冬は、白やグレーを基調としたスイーツとセイボリーが並びます。
季節ごとに提供元が変わる和菓子と抹茶は、西鎌倉の「和菓子処アフタヌーンティー “Stones”

茶の子」の上生菓子と、蔵前に直営店を持つ「TEA NAKAMURA」よりご用意するオーガニックの抹茶をご提供いたします。

※提供開始時間：11:00 / 11:30 / 14:00 / 14:30 / 17:00 / 17:30※ご利用時間は 2 時間半とさせていただいております。
※1 日限定 20 食、予約制となります。

＜6F ラウンジバー プリヴェ＞
提供期間： 2022 年 12 月 1 日(木)～2023 年 2 月 26 日(日)※当面の間、月曜・火曜日はクローズとさせていただきます。（祝日の場合は営業）

営業時間： 11:30～21:30（L.O.）

お問い合わせ： 03-3211-5319 / 03-3211-5350（アフタヌーンティー予約専用ダイヤル）◆冬のアフタヌーンティー

6,000 円グラスシャンパーニュ付き

8,400 円プレミアムティープラン

8,600 円ル・ショコラ・アラン・デュカスのショコラ、サーモンケーキ
チョコレートとヴァニラのマーブルケーキ、菊芋のタルト
ココナッツのフィナンシェ ほか
冬のアフタヌーンティー※提供開始時間：14:30～15:30 / 17:30※ご利用時間は 2 時間半とさせていただいております。
※前日までの事前予約制となります。
*価格はすべて消費税込です。
*別途サービス料 15％を加算させていただきます。

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●パーティーボックス
販売店舗： B1F ペストリーショップ スイーツ＆デリ

提供期間： ～2023 年 2 月 28 日(火)お受取時間

： 11：30～19：00

お問い合わせ： 03-3211-5307◆スターターボックス

10,800 円◆日本料理ボックス

12,960 円◆デザートボックス

9,720 円スターターボックス

パレスホテル東京のシェフがご用意するパーティーボックスで、ご自宅でのお祝いやパーティーに彩りを添えます。スターター、日本料理、デザートの 3 種類から、お好きなボックスをご利用シーンに合わせてお選びいただけます。華やかな料理の数々をご家庭でご堪能ください。

※ご予約はお受取日の 3 日前の 18:00 までにお願いいたします。
※キャンセルはお受取日の 3 日前の 18:00 まで承ります。
※お受取方法はタクシーデリバリーとドライブスルーもございます。
デザートボックス*価格はすべて消費税込です。

●冬のおすすめ宿泊プラン◆エステールディナー付き宿泊プラン
宿泊対象期間： ～2023 年 2 月 26 日(日)※2022 年 12 月 17 日（土）～2023 年 1 月 3 日（火）の期間は除きます。

お問い合わせ： 03-3211-5218（宿泊予約）内容： フランス料理 エステールにてウェルカムドリンクがついたディナーコースをお楽しみいただける
宿泊プラン、朝食付き。

料金：
フランス料理 エステール

部屋タイプ
デラックスキング（45 ㎡）

2 名様

135,000 円～

デラックスツインまたはキング
with バルコニー（45 ㎡）

2 名様

152,000 円～※上記料金は 1 泊分の 1 室料金です。（消費税込）※別途サービス料 15％・東京都宿泊税 1 名様につき 200 円／泊を頂戴いたします。
※予約はチェックイン 1 日前まで承っております。
※ご宿泊は日曜、水曜、木曜、金曜日が対象となります。

デラックスキング with バルコニー

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●冬のおすすめスパトリートメント
提供店舗： 5F エビアン スパ 東京

販売期間： 2022 年 12 月 1 日(木)～2023 年 2 月 28 日(火)

予約受付時間： 8:00～20：00

お問い合わせ： 03-3211-5298◆「ダイアモンド ラディアンス」

90分 38,000円

オムニサンスのラグジュアリーフェイシャルとお好きな箇所をお選びいただけるボディのコンビネーション。ダイヤモンドパウダー配合のセラムとキャビアマスクを使用したスペシャルなケアで、弾力のあるお肌へと導きます。エビアン スパ 東京がお届けする、深いリラクセーションをご体験ください。
トリートメント イメージ◆「オムニサンス ペルル デュ タン」

30ml 17,050 円

フランス ブルターニュ地 方 のミネラル豊 富 な海 洋 深 層 水 、ヒアルロン酸など保湿成分を贅沢に加えた美容保湿セラム。
しっとりとしていながらフレッシュなテクスチャーです。
※2022年12月20日（火）より販売予定です。

オムニサンス ペルル デュ タン*価格はすべて消費税込です。
*別途サービス料 15％を加算させていただきます。
*「オムニサンス ペルル デュ タン」にはサービス料はかかりません。

＜パレスホテル東京に関する一般の方からのお問い合わせ/ご掲載用お問い合わせ＞
パレスホテル東京
TEL: 03-3211-5211（代表） HP： https://www.palacehoteltokyo.com/
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パレスホテル東京PR事務局（株式会社サニーサイドアップ内） 担当：岡山、荒川、石原
TEL: 03-6894-3200 FAX: 03-5413-3050 E‐MAIL： palacehoteltokyo@ssu.co.jp

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