2017
茨城大学
農学部研究者紹介

国立大学法人ごあいさつ茨城大学農学部は教員数約60名、技術職員8名で構成され、専門分野は生命科学、食品、土木、環境など多岐にわたっております。各分野の先端技術の研究開発を担う高度な実験機器も多数保有し、活発な教育研究活動を行っています。本年4月には、「21世紀社会の持続的発展を推進する実務型農学系人材」を育成するため、農学部は2学科4コース制、大学院農学研究科は１
専攻4コース制による新たな教育課程に生まれ変わりました。また、本学農学部は地域の農業の課題に向き合い、産業界と連携しながら地域振興や人材育成の拠点として貢献するため、HACCP(ハサップ)実習が可能な総合研究棟を建設し、さらに附属フィールドサイエンス教育研究センターをGlobal GAPが学べる「国際フィールド農学センター」に改組することも予定しています。
さて、この度の農学部改組を契機として、従来の専門分野にとらわれない
新たな価値の創出を目指した研究が始まりつつあります。そこで、これまで以上に皆様との連携の活動が拡充・進展することを期待し、教員の活動の概略をまとめた『茨城大学農学部研究者紹介』を作成しました。この「研究者紹介」が大いに活用され、地域のニーズとのマッチングによる共同研究等が活性化するとともに、これまでの教育研究や社会貢献活動を通じて培ってきた専門的知見が、地域の抱える課題の解決や新たな産業の創出に活かされれば幸いです。
茨城大学農学部は多くの皆様との出会いを願っております。皆様からのご連絡やご相談を心からお待ちしています。
2017年12月
国立大学法人茨城大学
農学部長

阿見キャンパス 農学部研究棟

目次

食品科学
上妻由章
白岩雅和
鈴木穂高
中村彰宏
鎗田孝
宮口右二
豊田淳

（食品分子機能学研究室）（食品生化学研究室）（食品衛生学研究室）（食品保蔵学研究室）（食品安全分析学研究室）（畜産物科学研究室）（飼料資源科学研究室）

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1
2
2
3
3
4
4

畜産科学
上塚浩司
小川恭喜
大久保武
金澤卓弥
小針大助
中島弘美
森英紀
安江健

（動物保健衛生学研究室）（畜産物科学研究室）（動物細胞工学研究室）（動物細胞工学研究室）（農業安全管理学研究室）（動物機能形態学研究室）（動物遺伝資源学研究室）（応用動物行動学研究室）

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5
6
6
7
7
8
8
9

バイオテクノロジー
朝山宗彦（分子遺伝学研究室）
中平洋一（分子遺伝学研究室）
久留主泰朗（分子微生物学研究室）
西原宏史（分子微生物工学研究室）
長南茂（食品生化学研究室）
小島俊雄（分子生物化学研究室）
安西弘行（遺伝子工学研究室）

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10
11
11
12
12
13
13

微生物の利用と制御
成澤才彦（微生物生態学研究室）
西澤智康（地圏生態化学研究室）
古谷綾子（遺伝子工学研究室）
中島雅己（植物生体防御学研究室）

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

14
15
15
16

化学物質と生物制御鈴木義人（化学生態学研究室）
長谷川守文（生物制御化学研究室）
戸嶋浩明（生物制御化学研究室）
後藤哲雄（応用動物昆虫学研究室）
北嶋康樹（応用動物昆虫学研究室）

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17
18
18
19
19

農業生産科学
佐藤達雄
望月佑哉
井上栄一
田附明夫
久保山勉
新田洋司
浅木直美
七夕小百合
小松崎将一

（農業生産技術学研究室）（園芸学研究室）（園芸学研究室）（農環境システム学研究室）（植物育種研究室）（作物学研究室）（作物学研究室）（農業生産技術学研究室）（フィールドサイエンス
教育研究センター）

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

20
21
21
22
22
23
23
24

・・・・・・・・・・

24

環境・工学
岡山毅
黒田久雄
吉田貢士
前田滋哉
中石克也
毛利栄征
西脇淳子
坂上伸生

（農業生産システム工学研究室）（水環境再生工学研究室）（水環境再生工学研究室）（水環境再生工学研究室）（物質動態工学研究室）（物質動態研究室）（農地環境工学研究室）（AIMSプログラム）

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25
26
26
27
27
28
28
29

農業情報科学木下嗣基
増冨祐司（農業メディアシステム学研究室） ・・・・・・・・・・（農業気象・情報学研究室）
・・・・・・・・・・

30
31

農業経済・地域創生
伊丹一浩（生命系経済学研究室）
内田晋（生命系経済学研究室）
小林久（地域資源計画学研究室）
中川光弘（国際農業開発学研究室）
長澤淳
西川邦夫（農政学研究室）
福与徳文（地域計画研究室）
牧山正男（農地環境工学研究室）
高瀬唯（景観整備学研究室）

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32
33
33
34
34
35
35
36
36

学科索引

⾷⽣命科学科
教授

朝⼭宗彦
⼤久保武
⼩川恭喜
久留主泰朗
上妻由章
⽩岩雅和
鈴⽊義⼈
⻑南茂
⼾嶋浩明
中島弘美
成澤才彦
⻄原宏史
宮⼝右⼆
安江健

准教授

上塚浩司
⾦澤卓弥
⼩島俊雄
⼩針⼤助
鈴⽊穂⾼
豊⽥淳
中平洋⼀
中村彰宏
⻄澤智康
⻑⾕川守⽂
鎗⽥孝

講師

森英紀

地域総合農学科（地域共⽣コース）（分⼦遺伝学研究室）（動物細胞⼯学研究室）（畜産物科学研究室）（分⼦微⽣物学研究室）（⾷品分⼦機能学研究室）（⾷品⽣化学研究室）（化学⽣態学研究室）（⾷品⽣化学研究室）（⽣物制御化学研究室）（動物機能形態学研究室）（微⽣物⽣態学研究室）（分⼦微⽣物⼯学研究室）（畜産物科学研究室）（応⽤動物⾏動学研究室）

・・10
・・6
・・6
・・11
・・1
・・2
・・17
・・12
・・18
・・8
・・14
・・12
・・4
・・9

（動物保健衛⽣学研究室）（動物細胞⼯学研究室）（分⼦⽣物化学研究室）（農業安全管理学研究室）（⾷品衛⽣学研究室）（飼料資源科学研究室）（分⼦遺伝学研究室）（⾷品保蔵学研究室）（地圏⽣態化学研究室）（⽣物制御化学研究室）（⾷品安全分析学研究室）

・・5
・・7
・・13
・・7
・・2
・・4
・・11
・・3
・・15
・・18
・・3

（動物遺伝資源学研究室）

・・8

遺伝⼦実験施設
教授

安⻄弘⾏

助教

古⾕綾⼦

（遺伝⼦⼯学研究室）

・・13（遺伝⼦⼯学研究室）

・・15

教育研究振興教員
助教

坂上伸⽣
⾼瀬唯

（AIMSプログラム）（景観整備学研究室）

・・29
・・36

教授

伊丹⼀浩
（⽣命系経済学研究室）
・・32
⽊下嗣基
（農業メディアシステム学研究室）・・30
⿊⽥久雄（⽔環境再⽣⼯学研究室）
・・26
⼩林久（地域資源計画学研究室）
・・33
⼩松崎将⼀ （フィールドサイエンス
・・
教育研究センター）・・24
中⽯克也（物質動態⼯学研究室）
・・27
中川光弘
（国際農業開発学研究室）
・・34
福与徳⽂
（地域計画研究室）
・・35
⽑利栄征（物質動態研究室）
・・28

准教授

内⽥晋
岡⼭毅
⻄川邦夫
前⽥滋哉
牧⼭正男
増冨祐司
吉⽥貢⼠

（⽣命系経済学研究室）（農業⽣産システム⼯学研究室）（農政学研究室）（⽔環境再⽣⼯学研究室）（農地環境⼯学研究室）（農業気象・情報学研究室）（⽔環境再⽣⼯学研究室）

講師

⻑澤淳

助教

⻄脇淳⼦

・・33
・・25
・・35
・・27
・・36
・・31
・・26

・・34

（農地環境⼯学研究室）

・・28

地域総合農学科（農業科学コース）
教授

井上栄⼀
久保⼭勉
後藤哲雄
佐藤達雄
⽥附明夫
新⽥洋司

（園芸学研究室）（植物育種研究室）（応⽤動物昆⾍学研究室）（農業⽣産技術学研究室）（農環境システム学研究室）（作物学研究室）

准教授

浅⽊直美（作物学研究室）
北嶋康樹（応⽤動物昆⾍学研究室）
七⼣⼩百合 （農業⽣産技術学研究室）
中島雅⼰（植物⽣体防御学研究室）

助教

望⽉佑哉

（園芸学研究室）

・・21
・・22
・・19
・・20
・・22
・・23

・・23
・・19
・・24
・・16

・・21

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18

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