建設コンサルタンツ協会ホーム特集

2

福井協会誌トップページ

247号目次〜地域資源にみる独創性〜

地域資源を守る

地場産業の継承
武生

写真 3

加茂 詞朗

写真 4

睦が目的の組織でした。

伝統産業が抱える問題に直面しながら、越前打刃物の継承と振興を目指して立ち上がったタケフナイフビレッジ。現代デザインと融合させながら、刃物職人として伝統的かつ洗練された製品づくりに徹する人々の思いによって、今日の打刃物の産地は守られている。

写真 5 「スコラ」で鉛筆を削る子供達試作の山立ち上げました。これは技術の向上と同業者の親

タケフナイフビレッジ協同組合副理事長

KAMO Shiro

川崎氏との打合せ作までこぎ着けることができました。
それまでの包丁の形は、単に平面に描いたもの

当時は鍛冶屋の地域が分かれていたこともあり、今に、「これ位の重さで仕上げて欲しい」という程度の思うと不思議な気もしますが、お互いの交流も盛んことしか書いてありませんでした。ところが、川崎氏ではありませんでした。同じ鍛冶仕事でも鎌、両刃の描いてきたものは数字が入った図面で、角度や丸なた包丁、片刃包丁、鉈など、造る内容が違うと全くお互みの半径まで指定してあります。こんな図面で包丁いを知りませんでした。組合組織もあったのです

を造ったことが無かったメンバーは、指定通りに造150軒の鍛冶屋が居たそうです。漆器産地を支えたが、個々の仕事に専念している状態でした。そんなることが大変だったとのことです。なぜなら、道具福井県越前市は律令時代（7世紀中頃〜10世紀

漆かきの人達が依頼のあった鎌を背負って山間の村中、若手職人の集まりが市営工業試験場を中心に組や機械治具作りから始めなければならなかったから頃）に越前の国府となり、国分寺が置かれて多くのに行き、鎌を売ってお金にし、帰りに漆を持って帰織されたのです。

です。

越前打刃物の始まり

じぐ

こうじん

工人（労働者）や帰化人が来たことで、産業の礎がる。後に専門の行商人が出て来て、日本全国に広め当時の若手にも、今の状態を維持したい業者も居試験場にある工作機械の中の古いフライス盤を何れば、新たな取引先を探したい業者も居ます。それとか使ったり、加熱して曲げたりと、今までとは全くぞれの取引状況によって思いが違ったようですが、そ違った作業の連続でした。一緒なのは刃を造るのとこは抑えて、「越前打刃物の振興をどうすれば良い研ぐことだけでした。試行錯誤を重ねて失敗作の山か」を話し合っていました。しかし、なかなか突破口が出来ました。ある程度の出来では、川崎氏に持が見つかりませんでした。って行ってもOKが出なかったからです。毎日夜中

けいたい

築かれた古い土地です。継体天皇の伝説があり、紫て行ったそうです。

式部も父が国司として赴任した際に1年間滞在し、歌も残しました。残念ながら田舎暮らしに慣れず、雪の多さに辟易して都に帰ったそうですが。

武生刃物工業研究会の立ち上げ
戦前の越前市は日本でも一番の鎌製産地でした

近辺の丹南地域には、他に和紙、漆器、陶器の産が、戦後は消費地からも遠く、他産地が近代化を図地があり、小さな地域に伝統産業が集中しています。

る中、昔ながらの技法を受け継いだままの産地が残諸説がありますが、元々は国分寺の建立や修復に従って来ました。販売形式も産地問屋から消費地問屋事した工人がこの地で技術を磨き、継承されて来たへ、そこから小売店や専門店へという流れもそのま

昭和55年、福井出身のデザイナーである川崎和男

また、今もそうですが、学校に刃物を持って行け賜物ではないかと言われています。

までした。変わったのは時代のニーズに合った物を氏が帰郷され、「福井を活かした商品造りが出来なず、鉛筆も削れない子供が増えているので、安全で造ることだけでした。

いか」と工業試験場に来られました。元々はオーデ削りやすく、子供に持たせられる刃物を造ろうというて来られた鍛冶師が定住したことに由来しているの「このままでは自分達の時代は何とかなるが、そのィオのデザインに関わっておられ、その時は多くの業ことになりました。早速出されたいくつかの図面かではないかとも言われています。通説では、1331年

越前打刃物もそういった流れや、戦国時代に連れの2時頃まで掛かって、何とか彼に一泡吹かせられあるデザイナーとの出会いるような物を造ろうと、必死の思いでした。

後はどうなるのだろう」という気持ちが若い職人から者が居た地場産業の木工に対して、家具をどうにから、何丁か試作し、小学校に持って行ってどれが一に京都の粟田口から来た刀鍛冶の千 代 鶴 国 安 が刀起きてきました。そして、「新しい商品を造って将来出来ないかと考えられていたようです。その後、試験番削りやすいかを試してもらいました。こうして試行を打つ傍ら、農民のために鎌を打ったのが、その起に向かおう」と起業したグループがありました。資本場の職員の方が刃物を何とか出来ないかと考え、近錯誤を積み重ねた結果、出来上がったのが「スコラ」

くの刃物工場に出かけて、研究会メンバーと川崎氏という鉛筆削りです。

ちよ づる くに やす

たけ ふ源とされています。その頃の鎌は今と違って刃の反が無いので、昭和48年に「武生刃物工業研究会」をった包丁の様な形であったよとの繋がりを持たせてくれました。川崎氏は研究会うで、それを今のような三日月の意見を聞き、早速デザインを描き上げて会議に持型に改良し、農作業の効率がって来られました。

東京とニューヨークでの発表会
昭和56年、東京六本木のアクシスギャラリーで、グ

当初は川崎氏が、聞き慣れない用語を使ってデザループの名前も「タケフナイフビレッジ」とし、「越前インの話をされるが、「内容が良く解らず、その上、打刃物物語」と銘打って発表会を開催しました。新の家老として本 多 富 正 公がこ品物になりそうに無い」と思ったそうです。なかなか製品として開発デザインされた48点と、色々な形の越の地に2万石で封ぜられまし研究会メンバーに受け入れてもらえない中、それで前打刃物140点程を一堂に展示しました。多くのた。地域産業として鍛冶を奨も川崎氏は粘り強く、武生にまで出向き、工場で仕方々に見て頂けるように招待状も発送しました。

励して株仲間を組織し、保護事を見たり、福井の言葉で話をしたりと、少しずつ距

その時、私はまだ東京神田の金物商社に勤めて離を近づける努力をされました。そして、ようやく試おり、初日に見に行きました。六本木も初めてでし上がったとのことです。
江戸時代になると、福井藩
ほん だ とみ まさと 管 理 に よって 最 盛 時 に は
012

Civil Engineering Consultant

VOL.247 April 2010

写真 1

昔の鍛冶の様子

写真 2 古式鍛錬

Civil Engineering Consultant

VOL.247 April 2010013

土地もそれに相応しい場所を求めたのですが、なかなか見つかりませんでした。それでもなんとか、今の土地を提供してもらうことが出来ました。地主の方も元は鍛冶屋さんだったとのことで、譲って頂けたようです。
写真 6

写真 7

タケフナイフビレッジ展

何とか工場の計画も通り、資金を写真 8 工房設計打合せ

展示会

写真 11

工房での研磨作業

写真 12タケフナイフビレッジの製品貸して頂き、平成5年5月に竣工しまたので、東京タワーの見える外国の様な感覚でし崎氏に見せ、それを元にリファインしてデザインスケた。発表会の展示はまだ完全に終わっておらず、名ッチを起こす。持ち帰って再度形にする。何度も行の最高齢は52歳で、「これから何年働けるのか」「返職人が一つの工房に集まるという形態は全国でも珍前は知っていたものの、ほとんど会ったことの無いき来し、夜遅くまで会議をして「どれだけ良い形に仕済が出来るのか」「ただでさえ芳しくない業種なのしいようです。永年付き合ってきて、試作や展示会現在のメンバーが居ました。発表会を見て思ったの上げられるか」「どうしたら効率良く造れるか」というに、これから先も維持出来るのか」「どのような組織などで気心が知れているのもあって、その形態は今は「私も帰ったら一緒にやってみたい」との思いでし試行錯誤を繰り返しながら、議論をし合って新しいが良いのか」「みんなに還元出来る形態なのか」「本でも続いています。このような形態にしたのも、一人た。とても格好いい包丁が並び、今まで父の仕事を物を創っていきました。

当にこのまま喧嘩などしないでやって行けるのか」か二人の仕事では売り上げも知れているのに、必要当然、経済的な負担も考えなければなりません。

「どれだけのお金が必要なのか」などなど。毎日の討な機械の購入費用は年間の売上額程もあり、それを毎月の会費徴収は勿論、仕事が終わった後に会議を論の結果、「今は何とかなっているが、本当に追い1日のうち僅か1時間も使わないのでは無駄が多過

2年後、今度は越前和紙、越前漆器、若狭漆器をして、さらに試作のための夜なべ仕事をする。そん込まれたら何も出来ない。多少でも余力のある今ぎるからです。そこで共用の機械を設置して、肝心加えて、再びアクシスギャラリーにて発表会を開催しな日々を、今更ながらに良くやれたと思います。川崎

やらなければ、手遅れになってしまうだろう」というな部分は各自の道具が使えるようにしました。

ました。最初の発表会を機に、日本全国で伝統産業氏も不自由な体の上に、体調が良くない時があってのが結論でした。にデザインを取り込む事例が多くなって来ました。同

も、私達に心配を掛けないようにされていたと聞いじように発表会が催され、ブームのようになったようています。

見ていたのとは大違いの景色が広がっている。そんな感じでした。

した。工場の形態は共同工房です。

これらを解決するため、今までお世話になった市

伝統と技術を後世に残すの職員でもある試験場の方や、県の中小企業団体

今までの個別の鍛冶工場だと、暗くて埃が多い8

本当に良くやれたなと思います。こんな活動に対中央会の方に相談し、どの様な組織形態が良いか

畳間程度の場所で、親方と子方が常に顔をつき合わ

また、最初の発表会では、大手デパートのオーナして、地元の市や県も応援して頂けるようになりまし

検討を重ねました。その結果、全員が平等な形でせており、それでは後継者育成が難しいという問題ーが来ていたのを川崎氏が記帳から見つけ、そのた。商品開発や展示会の出展費用を補助して頂い物造りが出来て、しかも国の補助が受けられる 協もありました。その点共同工房では若い人が入って後、そのデパートの各店で展示会を開催して頂きまたりと、ようやく認めてもらえるようになりました。

同組合 がベストではないかとの結論に至り、平成3来ても、親方達がお互いに協力してフォローしあえ

年10月に「タケフナイフビレッジ共同組合」を設立しるだろうという思いもありました。お陰様で、今ではました。

10人近くの後継者候補が育って来ています。後継者です。

した。残念ながら大きな商談にはなりませんでした

共同組合の設立が、大きな自信に繋がったのです。
私もその後帰郷し、父の仕事を継ぐべく包丁造り

しかしながら、任意団体のままでは不自由なことに従事することになりました。少し慣れた頃に、研もあります。また、メンバーの高齢化が進めば思うよ

究会に入り一緒に活動するようになりました。

うに活動出来ない事態も考えられます。しかも、メ国の高度化資金を借りるには、計画だけでなく今刃物の伝統や技術を後世に残すためにも、時代に昭和61年にはニューヨークでの発表会が企画さンバーの半分は町中で工場を持っています。騒音な後の予想も必要です。これは組合員にとって、これ合った改良や工夫を積み重ねて、さらに続けて欲しれ、ソーホー地区のギャラリー91で、約1カ月に渡っどの問題を抱えていることや今後の活動拠点が必要からの返済や自分の身の丈に合った計画を進めらいと思っています。て開催されました。この時も多くのデザイナーからであることから、「共同の工場を造ろう」という話がれるという利点もありました。その一方で、県の中この後継者達が今後も続けてもらえるように、新注目され、大手デザイン会社からのオファーもありま出てきました。

小企業団体中央会の方の指導を受けながら、取りたな販売に向けた取り組みもしています。6年前か揃える機械から工場の規模、土地の取得など、やるらフランクフルトメッセに出展し、僅かですが輸出もべきことは山ほどありました。

するようになりました。また、鍛冶仕事を実際に体した。数量と価格が折り合わなかったので、海外で工場を造るにしても問題は山積みです。メンバー

造ることも検討されましたの少ない伝統工芸産地にとって、大変喜ばしいこと共同工房の完成です。これまで多くの先輩方から受け継いだ越前打も づな き こうが、仕上がりは要求に程遠工場の設計は川崎氏と繋がりのあった毛 綱 毅 曠

験出来るように、毎年鍛冶教室を開いています。こ

いということで流れてしま氏に頼みました。福井近辺では能登のガラス博物館

れまで北は青森、南は沖縄からと多くの参加者に来いました。

や門前ファミリーインを設計されている建築家です。て頂いています。

試行錯誤の日々実際に見に行き、とても奇抜な感じの建物でした

また、現在、親方と言われている私達も、まだまが、これからの私達にもこれ位パワーのある工場がだこれからさらなる努力を重ね、次の時代に打って毎年、何かしらの新商品良いのだろうとも思いました。実際の設計に入ると、出なければならないと思っています。タケフナイフビを考えて試作しました。ハ

面白い建物になりそうでしたが、最終的には資金がレッジの活動はまだまだ発展の途中であり、これかサミや家庭向けの物など、ア不足してしまい、ちょっとパワーダウンしてしまった感らもさらなる継承と発展を目指していきます。

イデアを出して形にし、川014

Civil Engineering Consultant

VOL.247 April 2010

写真 9

完成した工房写真 10

鍛造ナイフ教室もあります。
Civil Engineering Consultant

VOL.247 April 2010015