世界の国を知る

世界の国から学ぶ

わたしたちの地球と未来
エチオピア
連邦民主共和国【表紙の写真】（右上）保育園の園児がおいしそうにおひる
ごはんを食べています。
食べているのはエチオピアの主食、インジ
ェラです。
（左下）エチオピア正教会の聖堂。
岩をえぐり貫いてつくった聖堂は、世界の石造建築史の中でも重要な建築物です。
織井 潤Contents

01 こんな想いを込めました！
02 こんな教材です！
03 なぜエチオピア連邦民主共和国？
第 1 章 エチオピアってどんな国？
＝多様な人々、多様な文化、古き良き
アフリカ・世界を伝え続ける“母なる国”＝

05 エチオピアはどこにあるでしょうか？
07 エチオピアクイズ！正解はどれかな？
09 エチオピアの人々の生活
11 エチオピアの民族とことば
13 ちょっとブレイク～「インジェラ」と「コチョ」ってなんだろう？～

第 2 章 へぇ～！エチオピアと日本

15 エチオピアと日本 ３択クイズ！！！
17 コーヒーとエチオピアと日本
19 ＜資料カード＞コーヒーにまつわる話
21 ちょっとブレイク３連発～フェアトレードとコーヒー～～カリオモン：コーヒーセレモニー～～ティムカット：エチオピア正教会の最大の式典～

第 3 章 一緒に考えよう！こんな課題

25 「水」について考えよう その１
27 「水」について考えよう その２
29 ちょっとブレイク エチオピアの世界遺産
30 フォトギャラリー
31 ｢エチオピアってこんな国｣ ふりかえりシート
第 4 章 そして未来へ

33 ランキングで考える元気な地球のつくり方★参考資料★

37 目で見るエチオピア
39 エチオピア地図
41 参考文献・データ等の出典
41 ご協力いただいた方たち
41 20１０年度教材作成チーム

こんな想いを込めました！
愛知万博で体験した国際交流の楽しさを広げていきたい！つなげていきたい！
そんな想いが本書作成のきっかけでした。

● 国際交流は楽しい！
『世界大交流』をうたった2005年愛知万博。120カ国の文化や生活に触れたり、いろいろな国の人たちと話をしたりすることは、とても楽しい経験でした。「国際交流」はけっして難しいことではありません。自分の視野を広げ、他者を尊重する力を育むことにもつながり、そうした力は多文化共生社会を実現するためにも欠かせません。
そんな国際交流の楽しさ、大切さを愛知から発信していきたいと考えました。

● 人の顔が見える教材をつくりたい！
「日本ってこんな国」「日本人ってこんな人」って決めつけられて違和感を感じた経験はないでしょうか？ 国全体の概要を知ることももちろん大切ですが、何となく持っている固定概念をもしかしたら裏切るような、「へぇ～。こんな一面もあるんだ」と意外に思えるような、そんな教材をつくりたいと考えました。 そうすることによって、「わたしたちが世界のことをいかに知らないか」ということや「普段見聞きしている情報はほんの一面にすぎない」ということに気づいてもらうとともに、そこに住んでいる人々を身近に感じてもらえたらいいなと思います。

● 世界の国から学ぶ！
どんな国もいいところ、悪いところ、いろいろな面を持っています。何が幸せなのか、「豊か」の基準は何なのか、といった価値観もさまざまです。例えば、途上国だから「かわいそうな国」ではありませんし、紛争があるから「こわい国」でもありません。日本にもたくさんの問題があります。様々な国の、特にすばらしいところを知ることによって、対等な関係をつくるとともに、自分たちの地域や生活をふりかえることができると考えました。国にも人にも文化にも優劣はないことを踏まえて、お互いに学び合える関係がつくれたらいいなと思います。

● 未来を創るのはわたしたち！
地球はさまざまな課題を抱えています。環境や人権や平和など、日本も無関係ではありません。 地球に住む一人ひとりがそれらの課題に取り組まなければ、よりよい未来を創ることはできないのです。そしてよりよい未来を創るためには、今、地球で起こっていることは何なのかを知り、それが自分とつながっていることに気づくことが大切だと考えました。本書に掲載されていることは、地球で起こっていることのほんの一部ですが、それらを通して感じたこと、気づいたことが未来につながっていくといいなと思います。

01

こんな教材です！
次のようなことを考えて作りました。
●ファシリテーター・先生用の教材です
内容については、小学校高学年以上を対象としていますが、本書自体は、ファシリテーター（参加型プログラムの進行役）や先生に使っていただくための教材となっています。ことば遣いなど、対象に合わせて直してください。必要に応じてコピーし、配布していただいても結構です。

●参加型で使うことができる教材です
情報・知識を聞くだけでなく、考えたり、作業をしたり、話し合ったりすることによって楽しく学べるとともに、その中で何かを感じたり、気づいたりしてもらえるようなプログラムにしました。基本的には4～6人のグループに分かれて行うプログラムになっています。必ずしも正解があるものばかりではありません。参加型のプロセスを大切にしていただ
ければと思います。

●きっかけづくりの教材です
本書で紹介したのは、エチオピアのほんの一面です。本書だけでエチオピアのすべてがわかるわけではありません。
エチオピアに親しみを感じ、関心をもってもらうと同時に、自分たちの地域をふりかえり、地球的課題を考えるきっかけとして活用してください。

●使い方は自由ですとはいうものの、使い方は自由です。もちろん、最初から順番にやる必要はありません。対象に応じてプログラムの進め方を変えたり、時間的な条件によって短縮したりするなど調整することもできます。参加者にあわせて、どんどんアレンジして使ってください。巻末に参考資料を掲載していますので、最新のデータが必要なときや、もっと深めた
いときは、活用してください。

●カラーデータ・写真はダウンロードできます
カラーデータ・写真については、（財）愛知県国際交流協会のホームページからダウンロードできます。ただし、著作権は出典元または（財）愛知県国際交流協会に帰属します。学校関係や国際交流団体等が教育の目的で非営利に使う場合に限り、活用していただけます。

●本書の構成とマークの見方
基本的に、1項目２～4ページで掲載しており、実際に使っていただくプログラムと、それに関する説明とで構成されています。それぞれのプログラムの「ねらい」も記載していますので、参考にしてください。また、ページの下段に掲載している一口コラムは、プログラムとは関係なく、ちょっとおもしろい情報や用語の意味などです。必要に応じて活用してください。 なお、本書で使っているマークの意味は次の通りです。
参加型のプログラムです。
必要に応じてコピーし、配布してください。

プログラムで模造紙を使います。

プログラムに関する説明です。
ファシリテーター・先生用です。

プログラムでマジックを使います。

プログラムのねらいです。

プログラムで付箋を使います。

ちょっとブレイク！一口コラムです。

プログラムでＡ４用紙を使います。
裏紙等を活用してください。

プログラムに使う資料です。
必要に応じてコピーし配布してください。

データ等の出典です。

コピーし、カード等に切り離して使ってください。

写真の撮影者です。

02なぜエチオピア連邦民主共和国？
始まりは、2005年愛知万博「一市町村一国フレンドシップ事業」
2005年に開催された愛知万博の会期中愛知県内の市町村は、公式参加国120カ国（日本を除く）のホームシティ・ホームタウンとして、地域ぐるみのホスピタリティあふれる受入を行いました。この取り組みを「一市町村一国フレ
ンドシップ事業」と言います。このフレンドシップ事業では次の5つのことをねらいとしました。
●世界各地から訪れる人々に日本や日本人を理解してもらう●迎え入れる地域の人々に、交流を通じて、世界には多様な価値や文化があることを知ってもらう●万博会場内だけではなく、地域でもてなすことで、万博を相互交流を深めるための大きな舞台とする●地域文化を世界に発信することにより、各地域が自らの文化を再発見し、地域のあり方や発展の方向性について学ぶ機会とする●地域に根ざした「人」と「人」との交流を万博終了後も引き継ぎ、世界の人々をつなぐ架け橋としてさらに発展させる
この「一市町村一国フレンドシップ事業」をさらに広げ、つなげていこうと作成したのがこの教材です。
そして、エチオピア連邦民主共和国のホームシティは、新城市でした。

●：201２年教材作成予定の国●：2011年教材作成予定の国●：2010年教材作成の国●：2009年教材作成の国●：2008年教材作成の国
愛知万博／アフリカ共同館

03

2011年作成予定国（31カ国）

アルメニア共和国 インド 英国 エチオピア連邦民主共和国 エリトリア国 オーストラリア連邦
ガーナ共和国 カザフスタン共和国 カタール国 ギニア共和国 ギリシャ共和国 コートジボワール共和国 ジブチ共和国 ジンバブエ共和国 スイス連邦 スペイン王国 チェコ共和国 ツバル デンマー
ク王国 ドイツ連邦共和国 ノルウェー王国 バヌアツ共和国 フィリピン共和国 ブルキナファソ ベト
ナム社会主義共和国 ペルー共和国 ポーランド共和国 マレーシア ミクロネシア連邦 メキシコ合衆
国 ロシア

2010年作成（3０カ国）

アゼルバイジャン共和国 アンゴラ共和国 アメリカ合衆国 イラン・イスラム共和国 インドネシア共
和国 ウガンダ共和国 カナダ グルジア コンゴ共和国 サントメ・プリンシペ民主共和国 スーダン共和国 スリランカ民主社会主義共和国 タイ王国 タジキスタン共和国 中華人民共和国 チュニジ
ア共和国 トルコ共和国 ネパール連邦民主共和国 パプアニューギニア独立国 フィンランド共和国
ブルガリア共和国 ベネズエラ・ボリバル共和国 ベリーズ ボスニア・ヘルツェゴビナ ホンジュラス共和国 マーシャル諸島共和国 マリ共和国 ヨルダン・ハシェミット王国 リトアニア共和国 ルワンダ共和国

200９年作成（20カ国）

イタリア共和国 ウズベキスタン共和国 エジプト・アラブ共和国 エルサルバドル共和国 カンボジア
王国 キリバス共和国 キルギス共和国 ケニア共和国 サウジアラビア王国 大リビア・アラブ社会主
義人民ジャマーヒリーヤ国 チャド共和国 ドミニカ共和国 ニュージーランド フィジー諸島共和国 ベ
ナン共和国 ベルギー王国 ボリビア多民族国 モロッコ王国 モンゴル国 ラオス人民民主共和国

200８年作成（10カ国）

オランダ王国 カメルーン共和国 ガボン共和国 セネガル共和国 大韓民国 パキスタン・イスラム共
和国 パナマ共和国 フランス共和国 ポルトガル共和国 南アフリカ共和国

第1章

エチオピアってどんな国？
＝多様な人々、多様な文化、古き良き
アフリカ・世界を伝え続ける“母なる国”＝

エチオピアはどこにあるでしょうか？
みなさんは、エチオピアがどこにあるか知っていますか＜
また、エチオピアの首都はどこでしょうか＜

1 世界の中で、エチオピアはどこにあるでしょうか＜エチオピアは、アフリカ大陸の東側にあります。周囲には海がなく、国内に湖や池などがあります。
エチオピアは、スーダン、エリトリア、ケニア、ジブチ、ソマリアなどに囲まれています。
さて、この国はどんな国なのでしょうか＜
暑いのかな＜寒いのかな＜気候はどうでしょうか＜どんな人々が生活し、何をしているのでしょうか＜エチオピアってどこにある＜まずは、そこからエチオピアへの旅が始まります＝

2 エチオピアの首都はどんな都市でしょうか＜次の４枚のカードはエチオピアとその近隣の国々の首都の紹介
文です。どのカードがエチオピアの首都の紹介文でしょうか＜
みんなで考えてみましょう＝

A 名前は「アディス・アベバ」。現地のことばで

B 名前は「ジブチ」。アラビア語では‫جيبوتي‬と「新しい花」という意味です。現地のことばで書きます。海に面していて貿易がさかんです。

አዲስ አበባと書きます。
この国のだいたい
真ん中にあります。

C 名前は「アスマラ」。1900年にイタリア領のD 名前は「ナイロビ」。マサイ族のことばで「冷首都となり1930年代には「ピッコーラローマ」

たい水」を意味する”Ewaso Nyilobi”が由来で(「リトルローマ」)と呼ばれていました。

す。赤道に近いが、標高1600mに位置するため比較的涼しいです。

ミニミニクイズ05「エチオピア」っていう小惑星がある＜エチオピアの場所、エチオピア最大の都市、首都アディス・アベバについて知りましょう。

P.5のこたえと解説です。

東アフリカの内陸国：エチオピア「アディス・アベバ」：エントト山のふもと、標高約2400mに位置する高山の街

2 A
B「アディス・アベバ」：正解＝エチオピアの首都です。
「ジブチ」：エチオピアに北東に隣接している「ジブチ」の首都です。ジブチとはエチオピア唯一の鉄道「ジブチ・エチオピア鉄道」でつながっており、内陸国のエチオピアにとって港へのアクセスとして使われています。

C「アスマラ」：エチオピアの北に位置する「エリトリア」の首都です。エリトリアはかつてエチオピアに併合されていた時期もありましたが、1993年に独立しました。

D「ナイロビ」：エチオピアの南に位置する「ケニア」の首都です。サハラ以南のアフリカに中心的な都市として栄えています。

＜アディス・アベバ information＞
エチオピアの首都。人口はおよそ300万人。アフリカ連合の本部が設置されています。エントト山のふもとにあり、
標高約2400mの高山地帯です。雨季(通常6月半ば～9月半ば)・乾季があり、平均気温は16℃と比較的快適です。日中は、太陽の日は当たる場所では日差しが強いですが、陰になるところは涼しく、朝・夕は冷え込むこともあります。

アディス・アベバの位置

アディス・アベバのチャーチルロード
ミニミニクイズのこたえ
ホント。南アフリカのシリル・ジャクソンさんによって1937年に発見され、エチオピアにちなんで名づけられました。

06

エチオピアクイズ！正解はどれかな？
エチオピアについて次のクイズを通して理解を深めましょう＝

1 エチオピアはアフ

2 エチオピアの国

3 エチオピアに住ん

リカで何番目の独立国でしょう。

旗の色は次のうちどれでしょう。

でいるのは次のうちどれでしょう。

A １番目
B ２番目
C ５３番目(最後)A
B

A オロモ人B ティグレ人C アムハラ人C

4 エチオピアの主食

5 エチオピアでのあ6 エチオピアではの味は次のうちどれでしょう。

いさつはどれぐらいの時間がかかるでしょう。

1年は何か月でしょう。

A 甘い
B すっぱいC 辛い

A 30秒ぐらいB １分ぐらいC ３分ぐらい7 エチオピアで「チマ8 エチオピアでのコ

9 エチオピアの人のキ」。これは何という意味でしょう。

ーヒータイムの長さ
はどれぐらいでしょう。

名前の順番は次のうちどれでしょう。

A ちまき
B たまご
C ジュースA ５分ぐらいB 10分～20分
C 1時間～2時間

ミニミニクイズ07

A １２か月B １３か月C １４か月

星座のカシオペア座。エチオピアと関係がある＜

A 名前＋名字
B 名字＋名前
C 名前＋自分の父親の名前

P.7のこたえと解説です。

エチオピアの歴史や文化などについて理解を深めましょう＝

1 A(アフリカ分割の最中にあって独立を保った国：当時はエチオピア帝国)
エチオピアはアフリカ分割時の欧米の列強から独立を保った国です。しかし1936年、イタリアのムッソリーニ政権により併合されたが、1941年に独立を回復。それ以降、独立を保ち続けています。２番目は1847年独立した
国はリベリアです。1960年は「アフリカの年」と言われ18か国が旧宗主国からの独立を果たしました。最後に独立を果たしたのは、エリトリア。1993年エチオピアから独立を果たしました。(アフリカ：53国とする)

2 A
Bはギニア、Cはカメルーンの国旗です。エチオピアは欧米などから独立を果たし
植民地時代も独立を保っていたため1950～1960年代に独立したギニア、カメルーンなどでも「緑・黄・赤」の３色が汎アフリカ色として活用しています。
緑：「肥沃な大地」黄：「平和、民族・宗教の調和」赤：「国土を防衛するために流された血」を表しています。

3 A B C
エチオピアには80以上の民族が住んでいます。オロモ人(40%)、アムハラ人(33～35%)、ティグレ人(7%)、ソマリ人(4%)などが住んでいます。

4 B
主食の「インジェラ」はとってもすっぱいです。発酵させてつくるため、酸味があります。「すっぱい方がおいしい＝」と言われています。

5 Cエチオピアでのあいさつ(儀式)はおじぎをしたり握手をしたりします。また抱き合う人々もいます。あいさつにかける時間は長く、３分ほどの時間をかけてゆっくりとあいさつをしあいます。

6 B
エチオピアでは日本人が使用している暦(グレゴリ暦)とは違い、「エチオピア暦」を使っています。
＜エチオピア暦＞＊1年；365日・366日(うるう年)＊1年は13か月；1～12月；1～30日。13月：1～5日、もしくは1～6日(うるう年)＊うるう年は4で割り切れる年の前年。(例：1999年、2003年)

7 C
たまごは「ウンコラル」と言います。ほかにも「コイ」(「来い」)は「待て」を意味します。

8 C
だいたい１～２時間ぐらいかけます。エチオピアはコーヒータイムが長く楽しむことで有名です。（→詳しくはＰ．２２）

9 C
エチオピアの人は名字(ファミリーネーム)がありません。「自分の名前」の後ろに「父親の名前」をつけます。それは結婚しても変わりません。例えば、日本でも有名なマラソン選手、アトランタオリンピック金メダリストのファ
ツマ・ロバ選手ではどうでしょう。彼女の名前：「ファツマ」。「ロバ」は彼女の父親の名前です。
みなさんの名前ではどうなるかな＜考えてみましょう。
ミニミニクイズのこたえホント。「カシオペア」という名前はギリシャ神話に出てくるエチオピアの王妃「カッシオペイア」に由来します。

08エチオピアの人々の生活
エチオピアの人々はどんな暮らしをしているのでしょうか＜
写真を通して知りましょう。また自分の暮らしと比べてみましょう。

1 次の写真で、エチオピアの写真はどれでしょうか＜
A

B

C

D

E
F

2 写真を見てどう思いましたか＜
何をしている写真でしょうか＜写真ごとに意見を出し合って、何をしているのか考えてみましょう。
ミニミニクイズ09

エチオピアには「アフリカの鼻」と呼ばれている地域(場所)がある＜

織井 潤

写真を通してエチオピアの人々の暮らしを知ろう。

P.9のこたえと解説です。

多種多様な文化・民族が共存するエチオピア

1 すべての写真がエチオピアの人々の暮らしの様子です。
A エチオピア正教会の儀式 (下記参照)
B 街の中でお肉を売る少女たち
C 穀物をたたき、テフをつくる女性たち (→P.13 ちょっとブレイク参照)
D 街中でカラフルな日傘を売り歩く男性
E 保育園で学んでいる園児
F 市街地で警備をしている男性
2

写真を見た感想を写真ごとにまとめましょう。
また、自分たちの生活との比較をしてもよいでしょう。

エチオピアの宗教：エチオピア正教会
エチオピアは宗教もさまざまで、エチオピア正教、ムスリム(イスラム教を信じている人々)、その他の順に多く、中でもエチオピア正教会が最大と言われており、エチオピアの人口の約半数にあたる2700万人を超える人々
がエチオピア正教徒です。エチオピア帝国時代には国教でしたが、現在では政教分離を定め国教を定めることを禁じています。サハラより南で唯一、植民地時代より以前から存在するキリスト教会です。特徴的な習慣は、聖堂内では靴を脱ぎ裸足になることです。日本のように屋内で靴を脱ぐ習慣のない国では珍しい習慣です。また、キリスト教文書を記すために古典エチオピア語と言われる「ゲエズ語」が使われました。現在では、公用語であるアムハラ語（→P.12）にとって代わられ、死語となっていますが、エチオピア正教会の「典礼」を完全に保存しているのがゲエズ語での翻訳です。現在は、神学校でゲエズ語の継承を行っています。
←エチオピア正教会の聖堂（アクスム）
ウィキペディア

ゲエズ文字『エチオピアを知るための50章』
明石書店

エチオピア正教会の人々は白い衣装を着ます。
織井 潤

ミニミニクイズのこたえ
ウソ。「アフリカの角」と呼ばれる地域があります。それはオガデン地方からソマリアにかけての土地です。
(→P.8参照)10

エチオピアの民族とことば
エチオピアには多くの民族がいます。
どの地域にどんな民族がいるのでしょうか。またどんな言語を話しているのでしょうか。

1 エチオピアで話されていないことばは次の中にあるでしょうか＜
アムハラ語・ティグリニャ語・アラビア語・オロモ語・英語・ボディ語・シダモ語・ソマリ語・
ドイツ語・ムルシ語・ハマル語・グラゲ語・イタリア語・タミル語・エルボレ語・スルマ語・オガデン語・ムルレ語

2 次の写真は、エチオピアに住む民族・人の写真です。下の文章の番号と写真を合わせてみましょう。
1 エチオピア南西部にいます。土器のお皿を下唇にはめています。
2 エチオピア南部にいます。頭の上に帽子のようなものをかぶっています。
3 エチオピア南東部にいます。家畜の牛を連れています。
4 エチオピア南部にいます。ペインティングをしています。
5 エチオピア北部の出身です。私は今のエチオピアの首相です。
6 エチオピア中南部の出身です。北京オリンピックの金メダリストです。

A

B

C

E

D

F

ミニミニクイズ11

エチオピアには青ナイル川という川が流れている＜民族の多様性・エチオピアの多様性について知る。

P.11のこたえと解説です。

80以上の民族がいるエチオピア、言語の世界も多様です。

1 すべての言語(ことば)がエチオピアで話されています。約225の言語が存在すると言われています。
「アムハラ語」が公用語ですが、各州には各州の公用語を定めるよう憲法で決められています。
＜アムハラ文字＞ ሰሳም 「こんにちは」 አመሰግናለሁ 「ありがとう」

80以上の民族がいるエチオピア、その主な民族と生活の地とは。
１ D ムルシ族ナウィ氏）

２ E エルボレ族

３ A ソマリ族

４ F カロ族

５ B ティグレ人（首相、メレス・ゼ

６ C オロモ人（ケネニサ・ベケレ選手）

アムハラ人です。アムハラ州にいます。総人口は約2000万人でエチオピアでは2番目に多いです。エチオピアの公用語であるアムハラ語を話します。

ティグレ人です。エチオピア北部・エリトリアに多くいます。総人口は約700万人。エチオピアにはおよそ500万人が住んでいます。ティグリニャ語・アムハラ語を話します。

ム ルシ 族 です。
人 口 は 6000 ～10000 人 で す 。
オモ川流域にいます。また周辺には、エルボレ族やカロ族などもいます。それぞれ
異なることば・文化ですが、こと
ばが似ています。

ソマリ族です。エ
チオピア南東部(オガデン地方・ソマリ州)や隣国
ソマリアに住んでいます。総人
口 は 約 1000 万人です。ソマリ語を話します。

オロモ族です。主にエチオピア中南部(オロミア州)と隣国ケニア北部にいます。総人口約3100万人でエチオピア最大の民族です。
「オロモ」とは、オロモ語で「力ある者」という意味です。
ミニミニクイズのこたえ
ホント。エチオピアの北西にあるタナ湖が水源です。下流ではスーダンの白ナイル川と合流し、ナイル川の支流となっています。

12ちょっとブレイク
エチオピアの人たちが食べている、「インジェラ」と「コチョ」ってなんだろう？
エチオピアの人々が毎日口にしている食事、インジェラとコチョ。
日本人にとってのお米のような存在のこの食べ物は、どんなものなんだろう＜＜２つの主食作物＞
テフ：主にエチオピア北部高地に暮らす人々の間で栽培されています。
そのテフを発酵させて調理した主食をアムハラ語で「インジェラ」と言います。

テフ

エンセーテ：主にエチオピア南部高地に暮らす人々の間で栽培されています。
エンセーテを発酵させて調理した主食を「コチョ」と言います。
ウィキペディア

エンセーテ

インジェラの作り方

1 容器にインジェラの粉と水を１：２の割合で入れ、混ぜる。この時、残しておいたインジェラのもと(アムハラ語で「ブコ」)を発酵のスターターとして加える。

2 一日寝かせておいた①の上澄みの液体を取り除く。(これをしないととってもすっぱい。)
3 円盤型の焙烙(ミタッド)の上で焼く。
4 円盤状のインジェラの上にスパイスのきいた肉や野菜のおかず(ワット)をのせてできあがり。

※インジェラはたくさん作り、乾燥させて保存します。乾燥させたインジェラをおかずにして食べることもあります。すべてを食べきる。食糧をとても大切にしています。
※エンセーテの栽培や調理方法は、テフの栽培方法やインジェラの調理方法がエチオピア全土に広がったのに対し、南部地域でのみ発達し、今では約４割の人が主食としています。焼いたコチョには、チーズに似た独特の香りと酸味があり、かためのパンのような食感です。エチオピア西南部ではレンズマメやソラマメな
どのマメ類やケールなどの葉菜がおかずとして一緒に食され、またよい保存食としても食されています。
＜エチオピアの人々の食卓＞

13

第2章

へぇ～！エチオピアと日本エチオピアと日本 ３択クイズ！！！
エチオピア・日本。つながっているところ、違っているところがあります。
どんなところがつながりや違いなのでしょうか？考えてみましょう。

1 エチオピア人と日本人。歴史上、最初に出会ったのは、何時代でしょう。

A 室町時代B 江戸時代
C 明治時代

4 エ チオピア 初の2

エチオピアへ行
く日本人観光客は何人ぐらいでしょう。

A 1000人
B 2000人
C 3000人

3 人類はエチオピ
ア が発祥といわれています。何の化石が見つかったでしょう。
A ｱｳｽﾄﾗﾛﾋﾟﾃｸｽ
B ﾈｱﾝﾃﾞﾙﾀｰﾙ人
C ｸﾛﾏﾆｮﾝ人

成 文 憲 法 「 1931 憲
法」の見本は日本のどの憲法でしょう。

5 エチオピアから約300万本日本に輸入されたお花があります。どれでしょう。

A 十七条憲法
B 大日本帝国憲法
C 日本国憲法

A バラ
B カーネーション
C ユリ

A 紅茶
B 緑茶
C コーヒー

7 エチオピアへ日本

8 日本では５月５日

9 エチオピアで日本から国際協力の援助をしています。何年代からでしょう。

は「こどもの日」。ではエチオピアでは何の日でしょう。

のある音楽が聴けるそうです。それはなんでしょう。

A 1960年代から
B 1970年代から
C 1980年代

A こどもの日
B 愛国者勝利の日
C 体育の日から

6エチオピアから多く輸入しているものは次のうちどれで
しょう。

A 演歌
B ロック
C 民謡

ミニミニクイズ15

1964年に開催された東京オリンピック。マラソンの金メダリストはエチオピアの選手であった？

P.15のこたえと解説です。

エチオピアと日本のつながりや違いを知って両国の紹介ができるようになろう。

1 A
1547年、イエズス会の宣教師フランシスコ・ザビエルがインドのゴアに１人の日本人を送りました。同じゴアの修道院ではエチオピア人も学んでおり、ゴアの修道院で日本人とエチオピア人とが出会い、ともに学んでいたことは間違いないと考えられています。

2 B
年間約1800人の日本人観光客がエチオピアへ訪れています。(2005年現在)
社団法人 日本旅行業協会HP

3 A
1974年エチオピア北東部ハダール村付近で発見された約350万年前の化石人類「ルーシー」。アウストラロ
ピテクス・アファレンシス(アファール猿人)の中で最も初期に発見されたものです。

4 B
エチオピアは日本の近代化をお手本としようとし、明治時代に皇帝ハイレ・セ
ラシエが日本にエチオピア使節団を送るなどして、日本の当時の大日本帝国
憲法（明治憲法）を国家建築のために応用したとされています。

5 Aエチオピアは「アビシニアン・ローズ」というバラの原種のひとつの生産国です。毎年夏には、山のふもとの木立の間に、白くて大きな花を咲かせています。しかし、現在エチオピアで生産され輸出されている品種はヨーロッパで育種されたバラです。なぜでしょうか。それは、アビシニアン・ローズを育てるノウハウがなかったり、ビジネスが成り立たないことを心配しているからです。そこで、アビシニアン・ローズの系統のバラを開発するプロジェクトを立ち上げ、日本原産のノイバラとの交配を順調に進めています。

6 C
日本はドイツに次いで２番目のエチオピアからのコーヒー輸入国です。

7 B
1971年に「日本エチオピア協会」が発足し、エチオピア干ばつ救援基金を設立しました。また、同年にJICAの
青年海外協力隊の派遣も開始しています。

8 B
1941年5月5日、当時イタリアに占領されていたエチオピアがイタリアに勝利した日です。

9 A
なんとエチオピアのCDショップに日本の演歌が売っています。細川たかしさんの「北酒場」などがあります。また、エチオピアのポップスが日本の演歌に似ていることもあります。

ミニミニクイズのこたえ
ホントです！アベベ・ビキラ選手。彼は裸足で走るということでも有名な選手でした。エチオピアの子どもたちは
高地を裸足で走り回っているそうです！

16

コーヒーとエチオピアと日本
日本人の中にはコーヒーを毎日楽しむほど、コーヒー好きな人々がいます。さて。コーヒーってどのようにして私たちの食卓にやってくるのでしょうか？

1 エチオピアはコーヒーの生産地です。エチオピアで消費されているコーヒーは何%でしょうか？
(2006-2009年のデータより)

A

３６％

B

５６％

C

７６％

D

９６％

2 下の図は世界のコーヒー生産地の地図とコーヒーの種類を表しています。
エチオピアはどの種類の豆を生産しているでしょうか？

全日本コーヒー協会

3 日本は１年でどれぐらいエチオピアからコーヒーを輸入しているでしょうか？（2006-2009年の平均値）
A 約１万トン(約100億杯) B

約２万トン(約200億杯)

C

約３万トン(約300億杯)

4 私たち日本人にはどのようにしてエチオピアのコーヒーが届けられているのでしょうか？
ゲームを通して考えてみましょう。
① チームをコーヒー農家(エチオピア)、輸出業者・地元の貿易業者(エチオピア)、輸入業者・小売業者(日本)、消費者(日本)の4つに分け、それぞれのカードとコーヒーカードをセットにしたもの（→Ｐ.19～20）を配ります。

② チームでカードに書かれているストーリーを読みます。コーヒーカードも出し中身を確認します。
③ 読み終えた後に、感想・気づいたこと・意見などをまとめます。
※ほかのカードを持っているチームの人たちに説明できるようにまとめましょう。
④ ほかのグループの人たちに発表しましょう。コーヒーカードも見せます。
(発表の順番：コーヒー農家→輸出業者・地元の貿易業者→輸入業者・小売業者→消費者)⑤ 全員でそれぞれのコーヒーカードが表している意味について考えましょう。
例1)なんで、コーヒー農家はこんなに少ないのか？
例2)自分はどの立場にあるのだろうか？
ミニミニクイズ17

日本の中で最初にコーヒーが飲まれたのは横浜だった？

生産者と消費者について知る。
消費者の行動について考える。

P.17のこたえと解説です。

コーヒーの輸出港「モカ港」とコーヒーの発祥の地「カファ地方」

1 A ３６％
エチオピアではコーヒーをよく飲みます。コーヒーはエチオピアの人々の生活に欠かせません。
しかし、自国で生産しているコーヒー豆のうち、消費しているのは３６％です。

2

USDA「世界の農業生産、世界の貿易」より2006-2009年のデータより算出
モカ「モカ」とは、現在のイエメン共和国にある「モカ(モハ)
港」に由来します。コーヒーの輸出はモカ(モハ)港で行われています。エチオピアでは16世紀ごろからコーヒー栽培が始まり、19世紀に輸出が始まりました。

＜カファ地方＞
エチオピア南西部「カファ地方」はコーヒー発祥の地です。
「カファ」が「コーヒー」の由来と言われています。

モカ港

3 B

Yemen Tourism HP

約２万トン

最近ではブラジルやインドネシアからの輸入が増えています。

コーヒーの主な消費者は日本人や欧米人。では、コーヒーの生産者は誰？？？
● コーヒーは赤道をはさんで南北緯25度の地域でほとんどのコーヒーが生産されています。主な生産国は、
ブラジル、コロンビアなどの中南米、インドネシア、ベトナムなどの東南アジア、エチオピア、ケニアなどのア
フリカなどです。
● 一方、主に消費している国々といえば、ドイツ、イタリアなどのEU各国、アメリカ、日本です。
世界のコーヒー国別消費量

世界の一人当たりのコーヒー消費量(全日本コーヒー協会資料より作成)(全日本コーヒー協会資料より作成)

生産国よりも輸入国の方が、コーヒーの消費が大きくなっています。では、貿易はどうなっているのでしょうか？
貿易のひとつである公平な貿易「フェアトレード」について、２１ページに参考資料がありますので、参考にしてみましょう。
ミニミニクイズのこたえ
ウソ！日本が鎖国政策をとっていた1600年代初めに、当時西欧文化に唯一触れることのできた、長崎県出島
で、オランダ商人によって伝えられたと言われています。

18

<資料カード>

コーヒーにまつわる話＊エチオピア＊ ＜コーヒー農家・輸出業者/地元の貿易業者＞

1 コーヒー農家(エチオピア)
コーヒー生産地のひとつである、エチオピアのシダモという地域に住んでいます。
父・母・長男(10歳)・長女(7歳)・次男(3歳)・祖母の６人家族です。家族全体の収入は年間15000円です。
父は毎日コーヒーを栽培しています。家から歩いて１時間ぐらい離れたコーヒー農園に行きます。長男も父と一緒に働きに出ます。コーヒーは手摘みなので、毎日が重労働です。母は町のコーヒー工場で毎日８時間、コーヒー豆の仕分けをしています。長女も母と一緒に働いています・B長男も長女も家計が苦しいため、学校に行けません。本当は２人とも学校へ行き勉強をしたいと思っています。長男の夢はお医者さん。長女の夢は法律家です。家では祖母が家事を行い、幼い次男の世話をしています。祖母は腰を痛めてしまい、
思うように体を動かせません。そんな祖母を幼い次男がそっと支えて家事のお手伝いをしています。次男
は本当はお兄ちゃん、お姉ちゃんと遊びたいのですが、２人とも忙しいのでがまんしています。家族みんなそろう夕飯時には、インジェラに少量のワットをはさんで、家族みんなでだんらんのひとときを過ごします。この時はみんながホッと一安心できるときです。でも、毎日の収入が少なく生活のやりくりはとても大変で子どもたちを学校に出してやれない。と両親は心を痛めています。

2 輸出業者/地元の貿易業者(エチオピア)
エチオピアの首都、アディス・アベバに私たちの会社はあります。この会社は、コーヒーの輸出を行う会社で、エチオピアでは大きな会社です。コーヒー農家から1か月単位でコーヒーを仕入れ、消費者が多く住む先進国へコーヒーを輸出しています。わが国、エチオピアにとって、コーヒーは貴重な収入源です。それと同時に国民にとっても大切な生活の一部です。私たちはみんな、エチオピアのコーヒーに誇りを持っています。輸入国である先進国に、貿易の主体を握られないよう、なんとか自国(エチオピア)でビジネスを繰り広げていきたいと考えています。しかし、現実はそんなに甘くはありません。先進国は安くて良質なコーヒー豆を輸出しろと毎回うるさいのです。そんなことをしたら、わが社も破綻してしまうのに。輸入業者ときたら、少しでも条件の良い会社を見つけるとそちらに行ってしまい、わが社との取引をやめてしまう会社もあります。
うちにだって従業員がいますし、その家族だっています。そんなに簡単に彼らの賃金を減らすこともできな
い。でも、このまま価格競争が進んだら、わが社もより安価で良質なコーヒー豆を調達しなければならないと考えています。それに生産地によって風味も異なるから、多様な風味を求めている先進国へのアピー
ルってなかなか難しんですよね・・・。

1 のカード2 のカードミニミニクイズ19

エチオピアで「ブンナ」という飲み物があります。それはなんでしょうか？

＊日本＊ ＜輸入業者/小売業者・消費者＞

3

輸入業者/小売業者(日本)

私たちは、東京に本社のある会社で働いています。この会社はコーヒー豆の輸入から小売(販売)までを一貫して取り扱う会社です。また、カフェも経営していまして、毎日多くのお客様でにぎわう街の癒しスポットとしても人気を得ています。そんな私たちのモットーは、毎日、コーヒーを愛する消費者のみなさんのためにおいしくて安全で安いコーヒーをお届けすること。そのためには少しでも良い
条件のコーヒー生産国・輸出業者との関係を結ぶことが大切ですし、もちろん、良質のコーヒーを見極める腕の良いバイヤーも欠かせません。弊社のバイヤ－の目利きには信頼がおけますよ。より良いコーヒー豆を求めて、世界各地のコーヒー生産地へ足を運んでいます。そう。コーヒー生産地はエチオピアだけではありません。中米に東南アジア、それにほかのアフリカの国々もそれぞれ素晴ら
しいコーヒーを生産しています。お客様はみなさんおいしくて珍しいものをお求めになるので、常に多様なコーヒー豆を仕入れないといけないんです。最近ではカフェブームで、私どものような会社さんが増えてきました。これからもっと、価格競争も激しくなって企業の生き残りが厳しくなるので、頑張らなければならないです。

4

消費者カード(日本)

私は、コーヒーが好きです。最近はおしゃれなカフェもたくさんできたし、安くておいしいコーヒーを毎日楽しめるから、好きなときに好きなだけ、コーヒーを飲むのが当たり前って思っています。しかも、いろいろなお店がいろいろなコーヒーを販売しているからあきないのもいいなって思います。自販機とかのコーヒーもだんだんおいしくなってきて、ホント生活の一部って感じです。父も毎朝インスタン
トコーヒーを飲んで出勤して、会社じゃ何本も缶コーヒーを買うって。私の友達なんて、本当にコー
ヒーが大好きで、いろんな産地のコーヒー豆を楽しむっていう人もいます。日本はとっても便利だか
ら、毎日いろんな国のコーヒーを楽しめていいですよね。でも最近、コーヒーの値段が上がってるって話らしいの。なんかコーヒー一杯３３０円とかって高くない？って思います。みなさんはどうですか？できれば気軽に安くおいしいコーヒーを飲みたいですよね。私もけっこうカフェ通で、友達を休日とかに行ったりするので、あんまり値段を上げてほしくないな。今、景気が悪いからこれ以上食料品とかの値段が上がったら家計が苦しいって母も言ってました。今まで通り、おいしくて安くて便利なコー
ヒーを飲み続けたいですよね。

3 のカード4 のカード＜価格・利益の目安＞
330円のコーヒー：輸入業者・小売業者：90%、輸出業者・地元の貿易会社：7%、コーヒー農家：1～3%「おいしいコーヒーの真実」HP

ミニミニクイズのこたえ「コーヒー」です！エチオピアのことばであるアムハラ語ではコーヒーを「ブンナ」といいます。

20

ちょっとブレイク
フェアトレードとコーヒー● フェアトレード：公正な貿易
フェアトレードは1960年代ヨーロッパで始まった草の根の活動です。開発途上国の立場の弱い人々の自立と生活環境の改善を図るために、生産に関わる社会的なコスト、つまり生産者や労働者の生活、人権を守ることができるコストと環境的コストを考慮した「適正な価格で」取引をする「公正な貿易」を意味します。
この活動は製品をできるだけ安く販売しようとする企業の努力を批判するためではなく、不当に搾取されている開発途上国の人々の権利や生活を守ろうとするものです。
● 南北問題フェアトレードが必要とされる背景には、「南北問題」が潜んでいます。では「南北問題」とはなんでしょうか？
それは、「世界の極端に不均衡な状況」「構造的に不公平な仕組み」があるということ。先進国が世界の富を独占し、多くのエネルギーを使ってきたことによって、貧困や環境破壊などの地球的な課題がうまれてきました。
ここでいう先進国は主に日本やアメリカ、ヨーロッパなど、「北」半球にある国々のことを指します。そして貧困や環境破壊で苦しんでいる開発途上国は主にアジア・アフリカなどの「南」半球に位置しています。この「北」・「南」から「南北問題」というようになりました。

● フェアトレードの製品
コーヒー豆、カカオ豆、紅茶、さとう、ハチミツ、果物、ドライフルーツ、ジュース、米、ナッツ、香辛料、ワインなどがあります。サッカーボール、バレーボールも含まれます。
「教室から地球へ 開発教育・国際理解教育」

オロミアコーヒー生産者組合連合
1999年に設立し、2002年に「国際フェアトレード機構(FLO)」の認証を受け、今ではアメリカ・
ヨーロッパ・オーストラリア・アジア諸国へ輸出しています。環境保護と社会的公正を推進するという理念があります。女性も責任が求められる地位に就いていること。「バード・フレンドリー」と言われる有機栽培技術を用いて生産されています。
● フェアトレードの効果
・学校・クラスの増設
・コーヒーの副産物のリサイクル
・56の浄水設備の確保
・地方の橋の増設※ バードフレンドリー
渡り鳥とその生息地の保護を目的としています。
「有機栽培証明書」をもらい活動しています。

21

ミニミニクイズ
コーヒーの実は赤くて丸いです。見た目がほかのある果物に似ていることからコーヒー○○と言われます。○○とはなんでしょうか？

ちょっとブレイク
カリオモン：コーヒーセレモニー ～女性によるおもてなし～
エチオピアでは、コーヒーがよく飲まれています。他者に対する感謝やもてなしの気持ちを示すためにカリオモンが行われます。これは、女性によって行われるもので、結婚前の女性が身に付けておくべき作法のひとつと言われています。
※「カリ」が「コーヒーノキの葉」、「オモン」が「一緒に」という意味です。
カリオモン

1 すがすがしい外をイメージして青草(ケテマ)やお花を床にしきます。
2 炭火をおこします。※炭火での手焙煎が最高のおもてなし。

3 お豆を洗います。 ※「おいしいコーヒーを」という気持ちを込めながら。
4 乳香をたきます。※アカシヤの木の樹脂などを燃やし、香りや薬効でもてなします。
5 お豆を煎ります。※コーヒー豆と乳香との香りを楽しみます。
6 お茶菓子を楽しみます。
※パンやファンディシャとよばれるポップコーンを食べます。

7 お湯を沸かします。※お水から沸かすのがおいしさのコツ。
8 ムカチャ、ザナザナとよばれる道具でお豆を粉状にします。
9 粉をポットに入れ煮出します。
10 ポットをななめにおいて、コーヒーの粉を沈殿させます。
11 カップにお砂糖(小さじ3杯程度)を入れます。
※塩やバターなどを入れる人もいます。

12 コーヒーを注ぎます。3回に分けていれるのが正式です。
(1杯目：アボル「感謝」、2杯目：トーナ「健康」、3杯目：バラカ「祝福」という意味)

13 お好みで香りづけでティナダムなどの薬草を入れます。
14 熱いうちにいただきます。
※だいたい所要時間は1～2時間程度です。

ミニミニクイズのこたえ「チェリー」です！赤くて丸い実はさくらんぼに似ていますよね？そこから「コーヒーチェリー」と言われるようになったとか。

22ちょっとブレイク
ティムカット(エピファニー)：エチオピア正教会の最大の式典
エチオピアにはエチオピア正教会の信仰者が多くいます。そのエチオピア正教会の１年で最も盛大で重要な式典(祭典)が「ティムカット(エピファニー)」です。これはキリストの洗礼※を祝う大切な儀式です。毎年１回行われ、開催日は、１月１９日から３日間です。とてもカラフルな式典で、ラリベラやアクスム（→下段地図）といった地域で開催されます。
前夜祭
数々の十戒を収めた「契約の箱」を象徴する「タボット」を聖職者が持ってくるところから始まります。この「タボット」はとても神聖なもので、普段は目にすることはできません。たくさんのベルやトランペットを奏で、お香を焚きながら聖なる水や小川に近いテントへ持っていきます。
本 番
豪華な衣装を着た司祭や聖職者たちは、タボットのまわりに集まり水をまき、誓いを新たにします。揺るがぬ誓いが必要となります。そして、「タボット」が収められていた教会へ帰るあいだ、歌や踊りが続き、司祭・長老・聖職者などの祝辞が続きます。
3日目エチオピアで最も人気のある大天使「聖ミカエル」に捧げる
お祭りを開催します。

世界遺産● ラリベラの岩窟教会群 （→Ｐ.29）
世界の8不思議の一つとして知られています。エチオピア人またエチオピア人以外の人たちにとって、祈りの場そして崇拝の場です。8世紀以上も前に、巨大な一枚岩を手で掘って12棟の教会が造られました。

● アクスムアクスムは3,000年以上の歴史を持つ、有史以前に栄えた古都です。キリスト教を初めて受け入れた文明の発祥地です。
エチオピア、セム族の王族が眠る聖地です。
また、世界一高い一枚岩としても有名
です。

23

第3章

一緒に考えよう！こんな課題

「水」について考えよう。その１
日本は水が豊かな国と言われています。みんなはいつも水をどう使っていますか？
一方、エチオピアではどうなのでしょうか？水の大切さについて考えてみましょう。

1 エチオピアでは１人１日あたり約３０リットルの水を使っています。
では、みんなは１日にどれぐらいの水を使っているでしょうか。
２リットルのペットボトル約何本分でしょうか。エチオピアと比べてみてどうでしょうか。
ネットワーク地球村HP

A ５０本

B

１００本

C

D 2００本

１５０本

2

エチオピアの人々は約３０リットルの水をどのように使っているのでしょうか。
日本のみんなの水の使い方を比べてみて考えてみましょう。

A
E

9%

B

28%

16%

C
23%

左の図は日本の家庭の水の内訳です。
空欄には何が入るでしょうか？
下記から選びましょう。

D

トイレ ・ お風呂 ・ 炊事 ・ 洗濯 ・ 洗顔

では、エチオピアではどうでしょう。

24%

家庭用水の内訳
東京都水道局調べ（2006年度）

3 水の循環について考えてみましょう。水はどのようにしてみんなの手に届くのでしょうか。
下の図をならって「水循環の絵」をかいてみましょう。

ミニミニクイズ25

アムハラ語で「水」は「ウフ」である？ホント？

水の大切さを学び、水をムダにしないようにする。

P.25のこたえと解説です。

水の豊かな国・日本、水の貧しい国・エチオピア

1 C 150本
A

E

B

洗面・
その他
洗濯 9％
16％

C

トイレ
２８％

D
炊事
２3％

風呂
２4％

家庭用水の内訳

生活用水使用量の推移

国土交通省

2 エチオピアでは水をどのように使っているのでしょうか。
飲料水・料理・食器洗い・歯磨き・洗顔・手洗い などです。
トイレなどの衛生施設に使える水の比率はどうでしょうか。（→Ｐ.27）

こどもニュース55号HP

3 「浸透」：雨などで降り注いだ水分が土に染み込んで土の中へと浸出すること。
「かん養」：地表の水(降水・河川水)が滞水層に浸透し地下水が供給されること。

水資源の確保の大切さ：エジプトとの利権争い
エチオピアの主な水源のひとつは、アフリカの大地を潤す「ナイル川」であり、その支流の青ナイル川の水源であるタナ湖はエチオピア国内にあります。ナイル川の水源の約８５％を国内に有するエチオピアとナイル川の総水量約 ８４０億㎥に対しその大部分を占める５５５億㎥もの水を利用できることになっているエジプトとの間で、約１０年にわたり水の利権争いは続いています。
なんで、こんなことになったのか？
ことの発端は、１９２９年にエチオピア・エジプトほか７か国の間で締結された「ナイル川の水資源に関する条約」にさかのぼります。２０１０年５月にはエチオピア・ウガンダ・タンザニア・ケニア・ルワンダの５か国において、ナイル川の水資源共有について新たな合意を取り交わしました。
今後の水資源はどのように扱われていくのでしょうか？

ナイル川

タナ湖

ミニミニクイズのこたえ
ウソ！アムハラ語で水は「ウハ」といいます。ちなみに、水道水は「バンボウハ」、井戸水は「ミンチウハ」って言うそ
うです！

26

「水」について考えよう。その２「安全な水？」日本に住んでいるとそんなこと気にしたことありますか？
人が生きていくために必要な水とは何か考えてみましょう。

1

Ｐ.25の「水循環の絵」を使って次のことを考えましょう。

A エチオピアで一番水を使うのはどの部分でしょうか。
B 日本で一番水を使うのはどの部分でしょうか。
C 一番水が汚れる(汚染される)のはどの部分でしょうか。
2エチオピアでは31％。日本では97％。
この数字は水道の水を直接飲んでも体に悪い影響が起きない「安全な水」を使える国民の比率です。
次のことをグループで意見を出し合って考えてみましょう。

A 「安全な水」と聞いてどう思いますか。
B なんでエチオピアでは３１％だけなのでしょうか。
C 安全な水が十分にないとどんなことが起こるでしょうか。次のリストからあげてみましょう。
下痢

食糧不足

感染症にかかる

エイズ
栄養失調

脱水症状

貧困

学校に行けない争い

3 エチオピアの村では安全な水を求めて片道２時間歩いて水くみをしに行くことがあります。
水くみを経験してその大変さを感じてみましょう。

A ２リットルの水をバケツに入れましょう。
B 運動場で５０ｍの距離をバケツを運んでみましょう。
C バケツを運んでみて感想を出し合いましょう。
4「安全な水」が使えなくなったらどうなると思いますか。
下の図のような図を書いてグループのみんなで意見を出し合って考えてみましょう。
身体を壊す
安全な水が使えなくなったら5

どうすればより多くの人たちが「安全な水」を飲むことができるようになるでしょうか。

A グループみんなで考えましょう。
B 「わたし/ぼくにできること」を３つあげてみましょう。
C おうちに帰って家族と一緒にできることをやってみましょう。
ミニミニクイズ27

エチオピアの人々はあいさつのとき必ず「サラム」かどうか尋ねます。 いったい何を尋ねているのでしょうか？

P.27の解説です。

安全な水・水の大切さについて気づこう。

「安全な水」とはなにか。水がないと生きていけない。

1 2 下の図を参考にして、エチオピアと日本との比較をしてください。

エチオピア

6％

日本

0％

15％

19％
94％

農業用水

66％

農業用水

水道用水

水道用水

工業用水

工業用水

安全な水
エチオピアでは約３１％の人々しか飲料などに安全である水にアクセスすることはできません。村では井戸が少なく、片道２時間の道のりを歩いて川の上流まで水をくみに行かなければならない人々もいます。中には、家族のために水をくみに行く少年・少女の姿も。これでは学校・ﾉも行けません。また飲んでも病気にならない水が不足しているということは、下痢や感染症など病気にかかりやすいですし、脱水症状にもなります。また食糧をつくるための水も不足しています。食糧がつくれない→栄養失調→病気がちなどの負の連鎖となってしまいます。食糧がなく学校に行けないとなると安定した職が得られず、貧困に陥ります。26ページでも紹介したように、水資源の確保を狙う、近隣諸国との紛争などの争いにもつながってしまうと考えられています。
日本ユニセフ協会HP

水の入ったタンクを運ぶ人たち

水がめからわずかな水をくみ上げる人
ミニミニクイズのこたえ「平和」です！ エチオピアでは知人はもちろん、道端ですれ違う見知らぬ人々同士でも「平和」かどうかを尋ねあうのだそうです！

28

ちょっとブレイク

エチオピアの世界遺産
エチオピアには文化遺産が7件、自然遺産が1件
シミエン国立公園

ラリベラの岩窟教会群

ゴンダール州にある1969年設立の国立公園です。エ
チオピア最高峰「ラス・ダシェン山」(標高4620m)などの高山がつづき「アフリカの天井」とも呼ばれています。
独特な動植物が生息しています。

エチオピア正教会の教会堂群です。岩をえぐり貫いてつくった建造物で、世界の石造建築史の中でもとても重要な建造物です。建てられた年代はよくわかっていませんが、12～13世紀と言われています。１１の聖堂と関連する礼拝堂からなる建造物です。

ベテ・ギョルギア

アワッシュ川下流域

ファジル・ゲビ
都市ゴンダールにある王宮群が立ち並ぶ小高い丘です。
17～18世紀にかけてここを首都としていたゴンダール期の皇帝たちが居城や聖堂をここに建っている石造建造物
はゴンダール様式といわれます。

エチオピア北東部ハダール村一帯で化石人類「ルーシー」が発掘された流域です。
ルーシーの複製

オモ川下流域
エチオピア南西部のあたりで数百万単位におよぶ多くの人
類の化石人骨が出土していま
す。

アクスム

ティヤ
エチオピア南西部の州シェワにある村 に あ りま す 。 2005 年 現 在 で約3300人が住む村の名前がティヤです。このあたりで160もの石碑が発見されました。石碑を刻んだのはエ
チオピア先住民かと言われています。

29

エチオピア北部ティグレ地方、かつてのアクスム王国の中心地です。
海上貿易で栄えたキリスト教国でした。2005年現在のアクスム人口は47620人です。75%がエチオピア正教会です。

歴史的城塞都市
ハラール・ジュゴル
ハラールはエチオピア東部ハラリ州の州都です。「ジュゴル」と言われる城壁に囲まれたハラールの街は、82のモスクがあり、「第４の聖地」とも呼ばれる。またハラールはコーヒーの産地としても有名で「ハラールコーヒー」と言われる。

ハラール旧市街地はまるで迷路のような街並みで、中に「ピースストリート」があります。かつて敵同士が武器を手放さないと通れないぐらい狭くて最後に握手を交わしたというお話があります。

フォトギャラリー
～ エチオピアの子どもたちや人々の生活の様子です ～水辺で遊ぶ子どもたち

作物を売る人々

路地を走る車ピーナッツを売る少女
街の様子

30

「エチオピアってこんな国」ふりかえりシート
位置は？地形は？気候は？

こんな所がある

人々はこんな生活してる

エチオピアってこんな国
エチオピアの素敵なところ

31

エチオピアから学んだこと

第4章

そして未来へランキングで考える元気な地球のつくり方
今、日本は元気でしょうか？ 地球は元気でしょうか？

1 まずは、次のニュースを読んでみましょう。
日本のＧＤＰ、中国に抜かれ世界第3位に！
ＧＤＰ（国内総生産）は国の経済力を表す指標で、その国で1年間つくられたものや提供されたサービスなどの金額をすべて合計した数字。内閣府が2010年2月14日発表した10年の日本の名目ＧＤＰがドル換算で5兆4,742億ドル（479兆2,231億円）となり、中国の名目ＧＤＰ５兆8,786億ド
ル（39兆7,983億元）を下回り、世界第3位になりました。日本は1968年以来世界第2位の経済大国でしたが、43年ぶりにその座を明け渡しました。

2 では、Ｐ.35の資料を見てみましょう。国際通貨基金（ＩＭＦ）による2010年の「国内総生産（ＧＤＰ）」「人間開発指標（ＨＤＩ）」「国民総幸福度（ＧＮＨ）」の国別ランキング上位を表した表です。（→詳細P.34）Ａ～I にはどこの国が入ると思いますか？ また、①のニュースとこれらの表を見て、どんな感想を持ちましたか？
みんなで話し合ってみましょう。

3 では、これから日本はどんな国を目指していったらいいと思いますか？自分自身がどんな国で暮らしたいかを考え、次のカードの優先順位の高いものから下のように並べ、その理由も考えてみましょう。（下のカード以
外に新しいカードをつけ加えてもＯＫです。）

経済力の強い国

食料自給率の高い国高古くからの伝統文化を守り続ける国

多様な人々を受け入れる多文化共生の国

↑
優先順位
↓
低

平和な国

誰もが平等な国

自然豊かで環境を守る国

誰もが高い質の教育を受けられる国

4 グループでそれぞれが考えたランキングを共有し、その理由もお互いに伝えてみましょう。

5 グループで話し合ってみて、どんな感想を持ちましたか？全員で感想を話し合ってみましょう。
6 では、グループのみんなが暮らしやすい国を実現するために大切なことは何だと思いますか？「国が元気」というのはどういうことだと思いますか？ グループでまとめ、模造紙を２つに分けて、左半分に書き出してみましょう。

7 さて、みんなが⑥で書いた模造紙をもう一度見てみましょう。日本が元気になった時、日本以外の他の国は元気ですか？日本が元気になることで、他の国の元気を奪ってはいませんか？
日本だけでなく、日本を含めた地球全体が元気になるために大切なことは何でしょう？⑥の模造紙の左半分に書いたアイデアにつけ加えたり修正したりするものがあれば、右半分に書き出してみましょう。

8 グループで考えたことをみんなで共有しましょう。

9 このアクティビティに正解はありません。これまでの作業を通して、どんなことを感じましたか？
感想をみんなで話し合ってみましょう。

33

｢豊かさ」の指標を通して、だれもが暮らしやすい社会とはどんな社会なのか考えよう。

P.33のこたえと解説です。

2 A

D
G

アメリカ合衆国

B インド

C

ドイツ

ノルウェー

E

オーストラリアF

ニュージーランド

デンマーク

H

スイス

I

オーストリア

国の状況を表す様々なランキング● 国内総生産 （ＧＤＰ：Gross Domestic Product）
GDP（国内総生産）とは、日本の国内で、1年間に新しく生みだされた生産物やサービスの金額の総和のことです。GDPはその国の経済の力の目安によく用いられます。また、経済成長率はGDPが1年間でどのくらい伸びたかを表わすものです。経済が好調なときはGDPの成長率は高くなり、逆に不調なときは低くなります。GDPは市場価格をベースに計算されるため、物価の変動の影響をうけます。その物価変動を考慮しないものを「名目GDP」、物価変動を考慮したものを「実質GDP」といいます。例えば、2009年から2010年に名目GDPが100兆から200兆になったとしても、物価が2倍になっているとすると、実質GDPは100兆のままです。
GDPと似たものに、GNP（Gross National Product:国民総生産）があります。GDPが国内で新たに生産された物
やサービスの付加価値の合計額であるのに対し、GNPは国内に限らず海外の日本企業の生産額も含みます。
以前はGNPがよく使われていましたが、最近は、国内の景気をより正確に測る指標としてGDPがよく使われます。また、GNPとほぼ同一のものとして、GNI（Gross National Income:国民総所得）があります。1993年の国連による勧告に基づき、日本政府が導入した国民経済計算の体系（９３ＳＮＡ）では、ＧＮＰの概念を廃止し、ＧＮＩを導入しています。
経済産業省キッズページ●人間開発指標 （ＨＤＩ： Human Development Index）
人間開発の3つの基本的な側面「健康で長生きできるかどうか」「知識を得る機会があるかどうか」「人間らしい生活を送れるかどうか」について、長期にわたる進歩の度合いを測定するための総合的な指標。国連開発計
画が毎年発表している「人間開発報告書」で報告されますが、その内容は年々修正されています。2009年までは、出生時平均余命、成人識字率および初・中・高等教育の総就学率、そして米ドル建て購買力平価（PPP）に換算された1人当たりの国内総生産（GDP）に基づいて算出していましたが、2010年には新たな３項目が追加されました。それは、◎不平等調整済み人間開発指数
健康状況と教育状況、それに所得の分配状況に関して、どの程度の不平等が存在するかにもとづいて、国ごとのHDIの数値に修正を加えた指標◎ジェンダー不平等指数
女性の健康の水準と教育の水準、政治や職場への参加の度合いを考慮に入れて、国の中での男女の格差を把握し、同時に国家間の比較を行うことを目的とする指標◎多次元貧困指数
健康、教育、生活水準など複数の側面における世帯レベルの貧困状況を把握するための指標です。また、これまでの米ドル建てPPPに換算された1人当たりのGDPにかわって、米ドル建てPPPに換算された1人当たりの国民総所得（GNI）を用いて、生活水準については算出されています。さらに、2010年の報告書のテーマは、まさに｢国家の真の豊かさ」。HDIは、人間の「幸福」は金銭だけでは決まらず、みずから選択し追求するに値すると考える人生計画を実現できる可能性がどの程度あるかによって決まってくると考えています。
人間開発報告書2010●国民総幸福度 （ＧＮＨ： Gross National Happiness）
ブータン王国のジグメ・シンゲ・ワンチュク国王が1976年、国際会議で提唱した国家建設の開発理念。「国にとって大切なのはＧＮＰ（Gross National Product:国民総生産）よりＧＮＨ（Gross National Happiness:国民総幸福度）なんです。ペットボトルの水がよく売れる国はGNPは上がるが、自然破壊がなく、川の水が飲める国はGNHが高い。塾で疲れた子どもたちより、自然の中で遊べる子ども達の方が幸福度が高い。」ブータンは、独自の文化と徹底した環境保護政策から観光客が増加しており、1人当たりの国民所得は870ドルと、インドより大きくなっています。最近では、物質的な豊かさと精神的な豊かさを共に示す基準として、「基本的生活度合い」「文化の多様性」「感情の豊かさ」「健康」「教育」「時間の使い方」「自然環境」「コミュニティの活力」「良い統治」など
GNH指標作りが、日本などの学者たちの間で進められています。Ｐ.35の表は2006年イギリスのレスター大学の社会心理学者エードリアン・ホワイト氏が、全世界約８万人の人々に聞き取り調査を行った各種国際機関（ユネスコ、CIA、WHOなど）の発表済みレポート（100種以上）のデータを分析して行った「ＧＮＨランキング」です（イラクなどの紛争地域を除外した世界178カ国を対象） 。なお、この調査で日本は90位でした。

34

国内総生産（ＧＤＰ）[2010年]

35

人間開発指標（ＨＤＩ）[2010年]

国民総幸福度（ＧＮＨ）[2006年]

１

A

１

D

１

G

２

中国

２

E

２

３

日本

３

F

３

H
I

４

B

４

アメリカ合衆国

４

アイスランド５

C５

アイルランド

５

バハマ

６

ロシア

６

リヒテンシュタイン

６

フィンランド

７

ブラジル

７

オランダ

７

スウェーデン

８

英国

８

カナダ

８

ブータン

９

フランス

９

スウェーデン

９

ブルネイ

10

イタリア

10

ドイツ

10

カナダ

11

メキシコ

11

日本

11

アイルランド

12

韓国

12

韓国

12

ルクセンブルク

13

スペイン

13

スイス

13

コスタリカ

14

カナダ

14

フランス

14

マルタ

15

インドネシア

15

イスラエル

15

オランダ

16

トルコ

16

フィンランド16

ｱﾝﾃｨｸﾞｱ・ﾊﾞｰﾌﾞｰﾀﾞ

17

オーストラリア

17

アイスランド

17

マレーシア

18

イラン

18

ベルギー

18

ニュージーランド

19

台湾

19

デンマーク

19

ノルウェー

20

ポーランド

20

スペイン

20

セーシェル

21

オランダ

21

香港（中国）

22

アルゼンチン

22

ギリシャ

23

サウジアラビア

23

イタリア

24

タイ

24

ルクセンブルク

25

南アフリカ

25

オーストリア

26

エジプト

26

英国

27

パキスタン

27

シンガポール

28

コロンビア

28

チェコ共和国

29

マレーシア

29

スロベニア

30

ベルギー

30

アンドラ

参 考 資 料

目で見るエチオピア
国旗の中央は「ソロモンの印章」で、３色は聖書の「創世紀」のノアの方舟で神が祝福して述べる聖句に出てくる虹に由来しています。また、キリスト教の三位一体、エチオ
ピアの３地方とも言われています。緑色は肥沃な土地と富、黄色は信仰とキリスト教、
赤は勇気と血を表しているとされます。

●面積●

●人口●
(2008年)

1,097,000ｋ㎡（日本の約3倍）

80,713,000人

377,944ｋ㎡
12７,293,000人●言語●

アムハラ語 英語≒●宗教●
キリスト教 イスラム教

首都
アディスアベバ●気候帯●
エチオピア高原：高山気候
エチオピア高原周囲の低地：熱帯サバナ気候ソマリア国境付近：ステップ気候

●民族●
●通貨●
ブル

●平均気温●●年間降水量●オロモ族 アムハラ族
ティグライ族 等約80の民俗●日本との時差●－6時間

アディスアベバ 名古屋
16.6℃ 16.4℃

アディスアベバ 名古屋
1,179ｍｍ 1,580ｍｍ

正午

18:00

◆国旗：『世界の国旗』吹浦忠正監修（Ｇａｋｋｅｎ） ◆面積・首都・民族・通貨・言語・宗教：外務省ウェブサイト「各国・地域情勢」 ◆人
口：世界子供白書２０１０（ユニセフ） ◆日本の面積：総務省統計局「日本の統計2010」 ◆気候帯・平均気温・年間降水量：外務省
ウェブサイト「探検しよう！みんなの地球」 ◆名古屋の平均気温・年間降水量：愛知県公式ウェブサイト 「－ポケット情報あいちー土
地・気象、人口、農林漁業、事業所」 ◆日本との時差： 「世界の国一覧表 2007年版」（財団法人世界の動き社）

33

●主要産業●
農業（コーヒー メイズ テフ
ソルガム 大麦 等）●都市人口の比率●(2008年)●

日本との●貿易主要品目コーヒー 原皮 加工油脂及び ろう

17％
自動車 バス トラック66％

●一人あたりのＧＮI●(2008年)
280米ドル38,210米ドル

5歳未満児の死亡者数● （出生1000人あたり） ●(2008年)

109人

４人●出生時の平均余命●(2008年)●人口増加率●（2000～2008年）●在留邦人数●
192人（200８年12月現在）

2.6％●在日当該国人数●
309人（2007年12月現在）

55年

83年

0.1％

１日1.25米ドル未満で● 暮らす人の比率 ●（1992～2007年）
39％●成人の総識字率●（200３～200８年）
36％

●

初等教育
●
純就学/出席率（200３～200８年）
４5％◆主要産業・日本との貿易主要品目・在留邦人数・在日当該国人数：外務省ウェブサイト「各国・地域情勢」 ◆一人あたりのGNI・出生時の平均余命・都市人口の比率・５歳未満児の死亡者数・成人の総識字率・初等教育純就学／出席率・人口増加率・１日１．２５米ド
ル未満で暮らす人の比率：世界子供白書２０１０（ユニセフ）

36
34

エチオピア地図
サウジアラビア
スーダン
エリトリア

イエメン

ティグレ州
アファール州

ジブチ

アムハラ州
ベニシャングル・
グムズ州

ディレ・ダワアディスアベバ
ハラリ州

ガンベラ州
オロミア州

ソマリ州

南部諸民族州

ソマリア
ウガンダ

アフリカ

35

ケニア

アフリカ

36

参考文献・データ等の出典● エチオピア連邦民主共和国大使館 HP http://www.ethiopia-emb.or.jp/● 外務省「各国・地域情勢」 http://www.mofa.go.jp/mofaj/● 外務省「探検しよう！ みんなの地球」
http://www.mofa.go.jp/mofaj/gaiko/oda/sanka/kyouiku/kaihatsu/chikyu/index.html● 総務省統計局「日本の統計」 http://www.stat.go.jp/data/nihon/index.htm● 財団法人日本ユニセフ協会 http://www.unicef.or.jp/special/water/torikumi.html● 社団法人 日本旅行業協会HP http://www.jata-net.or.jp/tokei/004/2007/05.htm● エチオピアン・ローズプロジェクトHP http://rose-project.com/rose.html● 社団法人 全日本コーヒー協会HP
http://coffee.ajca.or.jp/● Yemen Tourism HP http://www.yementourism.com/● 映画『おいしいコーヒーの真実』公式サイト http://www.uplink.co.jp/oishiicoffee/● 特定非営利法人 フェアトレード・ラベル・ジャパンHP http://www.fairtrade-jp.org/● エチオピアペット HP http://www.geocities.co.jp/ethiopiabet/amharic/amari/index.html● ネットワーク地球村 HP
http://www.chikyumura.org/environmental/earth_problem/files/booklet/01/33.pdf#search=‘● 世界のコーヒー(生産量、輸出量、輸入量の推移) HP http://nocs.myvnc.com/study/geo/coffee.htm● 国土交通省 土地・水資源局 水資源部 HP
http://www.mlit.go.jp/tochimizushigen/mizsei/c_actual/images/03-02.gif● エジプト・エチオピアとの水資源をめぐる対立
http://jp.reuters.com/article/3rd_jp_jiji_EnvNews/idJPjiji2010112400266● エチオピア水利用状況
http://www.mlit.go.jp/tochimizushigen/mizsei/j_international/info/Africa/Ethiopia.pdf#search● 子どもニュース55号 http://www.jifh.org/world/panel/pdf/water/water01_07.pdf#search● フォト・エッセイ 壁の中の平和な町 ―エチオピア・ハラル―
http://www.ide.go.jp/Japanese/Publish/Periodicals/W_trend/pdf/2008_01/15.pdf#search● 『エリア・スタディーズ 68 エチオピアを知るための50章』 岡倉登志編著 明石書店
● 『原木のある森 コーヒーのはじまりの物語 エチオピアコーヒー伝説』 アフリカ理解プロジェクト● 『教室から地球へ 開発教育・国際理解教育～人が育ち、クラスが育ち、社会が育つ 虎の巻』
独立行政法人 国際協力機構 中部国際センター

ご協力いただいた方たち 【敬称略】● 坪井 彩● 織井 潤2010年度教材作成チーム
安城市

犬山市

江南市

新城市

あま市

長久手町

特定非営利活動法人 NIED・国際理解教育センター
財団法人 愛知県国際交流協会

41

世界の国を知る

世界の国から学ぶ

わたしたちの地球と未来

エチオピア連邦民主共和国
2011年3月
発行
編集

財団法人 愛知県国際交流協会〒４６０－０００１
名古屋市中区三の丸二丁目6番1号
あいち国際プラザ
ＴＥＬ：052-961-8746 ＦＡＸ：052-961-8045
Ｅ-mail：koryu@aia.pref.aichi.jp
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エ
チ
オ
ピ
ア
連
邦
民
主
共
和
国