フランスのブドウとキュプロフィクス※※（日本では日曹ムッシュボルドー DFという商品名で販売）
ユーピーエルジャパン株式会社

安達隆

Takashi Adachi

次にヨーロッパに絞って見てみましょう

１．世界の銅剤とキュプロフィクス

ヨーロッパでは年間1 4 , 0 0 0 tの銅剤が使われてお世界の銅殺菌剤の市場は630M US （$ 約700億円）

り、その5 0 %が酸塩化銅になっており、硫酸銅はで、依然として五大殺菌剤の一角を占めています。

2 0 %、そして7 5 %が単剤での使用となっています。

その理由としては、抵抗性が発生しないことと、有また、国別の市場では、スペインとイタリアが機、バイオ農業で使用できることから安定していま

6 0 %を占め、フランスが次の1 5 %の市場になってす。水和銅、酸塩化銅に続いて、キュプロフィクス

います。
（図３）

の硫酸銅系の薬剤は23%のシェアがあります。
（図１）
ブルガリア

チェコ

Total value 630 Mn US$
有機銅
1%

他
5%

フランス
スペイン

水和銅
37%

硫酸銅
23%

ギリシャ
ハンガリー

セルビア
イタリア

ルーマニア

酸塩化銅
28%

ドイツ

ポルトガル

酸化銅
6%

ポーランド

図１．
世界の銅殺菌剤の市場

図３．
ヨーロッパの銅殺菌剤の国別市場

また、市場としては果樹と野菜が主体になってい次にフランスですが、フランスの果樹野菜栽培面
積ではブドウ、それも醸造用のブドウの割合が圧倒

ます。
（図２）

的です。ブドウ7 6 0 万h a その他の果樹、野菜約 4 0
万 h a、そしてブドウの9 9 %が醸造用です！
農薬散布回数は1 7回で、醸造用ブドウ向けの農薬は4 5 0 億円の市場と言われており、計算すると■果樹

h aあたり年間4 6 5 ユーロ（年間5 6 , 0 0 0円）の防除■野菜費が使われています。
（表１）

■その他

表１．
フランスの果樹・野菜栽培面積

図２．
世界の銅殺菌剤の使用分野

─11─

ブドウ

7,600,000

果樹

164,500

野菜

241,450

農薬時代

第198号 （2017）

ブドウの銅殺菌剤は主に収穫期間際のべと病対策で使用されています。
（図４）

葉保護
果実保護

銅殺菌剤
図４．
ブドウの銅殺菌剤の使用時期

表2．
フランスの銅剤の使用状況（2013-2014 年の統計）
単剤

1,350,000ha

3,700t混合剤

480,000ha

1,500t果樹 6%

単剤

115,000ha

620t

野菜 2%

単剤

43,000ha

130t

ブドウ 92%

総使用面積 2 百万ha 6000t

表３．
フランスの銅剤の剤別処理面積（ha）
ブドウ

果樹

野菜

合計

硫酸銅

556,000

58,00016,000630,000

水和銅

408,000

10,0009,000

427,000

酸化銅

193,000

24,0000217,000

酸塩化銅

9,000

12,0003,000

24,000

その他

164,000

8,000

15,000187,000

合計

1,330,000

112,000

43,0001,485,000

なっています。
（対象病害はべと病とうどんこ病）

２．フランスのブドウとキュプロフィクス

UPLフランスはキュプロフィクス単剤はボルドー

フランスのブドウは有機栽培が５%と普通栽培の液という商品名で販売し、キュプロフィクスという

9 5 %で構成されています。有機栽培は銅剤以外の農

商品名は混合剤のみで使用しています。混合剤はマ薬が使用出来ないので、通常12 〜 13回銅剤を散布

ンネブ（C U P R O F I X 3 0 ）、ホルペル（C U P R O F I X

し、この内キュプロフィクスの使用は５回までと制F）、マンゼブ（ C U P R O F I X M）
、シモキサニル

限されています。
（他の銅剤は別途散布できるので、＋マンゼブ（ C U P R O F I X C M）との混合剤が、不思議な規則制度です）。普通栽培のケースでは少ボルドーの北部で限定的に発生するバクテリア病対ないところでは３回の殺菌剤使用というところもあ策で使用されています。一部ジャガイモ等でも登録

りますが、通常７〜 1 7回散布していて、そのうちを取っていますが、他の登録農薬のないバクテリア

銅剤が５〜８回くらいというのが平均的なところに病対策での使用が主体になっています。

─12─

ボルドー液という名前で使われているキュプロ

り替わり、現在は水和剤は販売はしていません。扱

フィックス単剤ですが、けっこう日本と違う面があい易い上、さっと溶けて評判もよく、他のボルドーります。まず、ブドウでは、銅換算 7 5 0 g / h aとい液との差別化にもつながっており、数ある「ボルドー

う薬量で平均的な日本の果樹に比べて半分以下の液」という商品名で売られている殺菌剤の中では一薬量になります。これには背の低いワイン用ブドウ番高価な商品になっています。

という仕立て方も一つの理由でしょうが、コスト面

さて、キュプロフィクスの状況ですが、品質面でと薬害面での制約もあるようです。リンゴ、ナシ、の優位性から評価され、銅剤市場でのシェア3 7 %オウトウ等の大型果樹では散布水量も多く銅換算を得ています。硫酸銅 4 0 %、水和銅 4 0 %、酸塩化2 , 5 0 0 g / h aになります。

銅2 0 %と分かれるフランスのボルドー液の市場でもうひとつ大きな違いは使用方法と製剤で、キュすが、硫酸銅は銅イオンの生成が長くゆっくり行わ

プロフィックスは必ず消石灰との現地混用での使用れるという特徴があり、効果が長く持続するといわで、これは薬害防止が理由になっていますが、伝統れています。下の図の様にキュプロフィクスは銅イ

的にブドウのボルドー液で使用法を踏襲していまオンの生成がp H環境に対して一番安定して、低p Hす。製剤は３年前からフランスのキュプロフィック

で銅イオンが多く発生し、薬害の原因になる水和銅、スは完全に顆粒水和剤（ W D G 銅換算 4 0 %）に切酸塩化銅と異なります。

図５．
pH の変化と銅イオンの発生量（●：キュプロフィクス ■：酸塩化銅 ▲：水和銅）

─13─

農薬時代

第198号 （2017）

次にキュプロフィクスの原体の硫酸銅と優れた製

キュプロフィクスの粒径、水和銅A剤の4 . 9ミク剤は、フランスのボルドー液各製剤の中でも非常にロンに対し3 . 3ミクロンと小さく、面積あたりの粒

耐雨性に優れて、雨の影響が少ないと評価されてい数が多く、効果が高く表れる。

ます。
（図６）

表４．
各種銅剤の水溶液のpH

キュプロフィクス
水和銅A剤
水和銅B剤
水和銅C剤
キュプロフィックスは他の銅殺菌剤みたくpHが高くないので混用適正に優れる。

各種銅剤の水溶液のp H、上記の（表４）に低p H
で銅イオンが多く生成される銅剤はこれを避けるた
めp Hを高く維持する製剤にしている。１%の水溶
図６．
各種銅剤の人工雨による銅イオンの流出量

液でもp Hは高くアルカリ性になるため、他剤との混用をする場合の障害になることがある。

第三に薬害の少なさもセールスポイントになって少ない薬量で、有効な銅イオンを安定して生成し、います。上記の銅換算 7 5 0 g / h aという薬量を酸塩

薬害も少なく、他剤との混用もし易いため、フラン

化銅、水和銅剤で散布した場合は薬害が避けられま

スのブドウ市場で高めの値段にも関わらずトップ銅

せん。薬害が軽いため、キュプロフィクスは野菜等剤の地位を維持しているといえます。

にも登録があり、これも他のボルドー液系薬剤との差別化につながっています。
（図７）

３．
最後に
最近の話題としては亜リン酸カリウムとの混用があります、日本では葉面散布肥料として使われているものですが、フランスではべと病対策の殺菌剤としても使われているものですが、キュプロフィクス

粒径 μ( )

トの混用により相乗効果があると言われています。
浸透性があり、銅イオンをブドウ内部に浸透させるのではないかと考えられています。

キュプロフィックス

水和銅A剤

水和銅C剤

小粒径 = 単位面積当たり粒子数が多い＝より高い殺菌効果

図７．
各種銅剤の粒径─14─