2021年4月9日
ミッドランドスクエア

地上220メートル、中部地区で最も高い！
ミッドランドスクエア展望台のイタリアンバーベキュー、今年も出店！！

「CARVINO(カルヴィーノ)」4月21日（水）オープン
日頃よりミッドランドスクエアをご支援ご愛顧いただいておりますお客様や地域の皆様、報道関係の皆様に心より感謝申し上げます。
ミッドランドスクエア＜代表：東和不動産㈱＞は中部地区で最も高い地上220メートルにある屋外展望台「スカイプロム
ナード」で、昨年に続き、イタリアンバーベキュー「CARVINO」をオープンいたします。高性能なグリルで大きな肉の塊を焼くスタイリッシュなトスカーナスタイルのBBQ。開放的な空間、眺望とあいまって、手ぶらで気軽に都会のグランピング気分が味わえると大変好評をいただきました。
今年は各コース料理・飲み放題メニューともにスケールアップしています。快適なBBQテラスで、さわやかな風と幻想的な夜景を楽しみながら、素敵なひとときをお過ごしください。

【店舗概要】■店名：カルヴィーノ ～ミッドランドスクエア～■場所：ミッドランドスクエア44F・スカイプロムナード内■席数：132席■営業期間：2021年4月21日（水）～2021年10月31日（日）※今後の新型コロナウイルス感染症の流行拡大とそれに伴う社会情勢を受けまして、急遽スケジュールが変更になる場合がございます。

詳しくは別紙資料をご覧ください。

PRESS RELEASE

報道関係各位

2021 年 4 月 9 日
株式会社アクアプランネット

イタリアの食文化にふれあえるイタリアンBBQ「CARVINO」が今年も出店。
名古屋駅直結のミッドランド スクエア展望台に 2021 年 4 月 21 日にオープン。
食文化の伝播、生産者の思いを伝え食事を通して幸せな空間をつくることをテーマにベルギービール専門店 " ベルジア
ンブラッスリーコート "、旅するブラッスリー "BUZZ"、クラフトビール酒場

伊勢角屋麦酒八重洲店 、松阪牛炭火焼

肉の 伊勢十 など 22 店舗を展開するアクアプランネット ( 所在地 : 三重県松阪市、代表取締役 : 福政 圭一 ) が、東京ドームシティ内にある予約が取れない話題沸騰店「CARVINO」。ミッドランドスクエア 44 階屋外展望台「スカイプロムナード」に今年もオープン！
※新型コロナウイルス感染拡大防止のため、急遽スケジュールが変更となる可能性がございます。

■ コンセプト
アグリツーリズモから着想を得たイタリア『トスカーナグリル』をコンセプトに、名古屋駅という都会のど真ん中で手ぶらで本格的なバーベキューをお楽しみいただける BBQ テラスです。
本格的な高性能グリル『ブロイルキング』を使用し、普段見たこともない大きな塊のお肉を豪快に家族や仲間と焼いて楽しむことで、都会にいることを忘れてしまう空間を演出。シンプ
ルだからこそ奥深いイタリアスタイルのホームパーティーをソムリエセレクトのワインと共にお楽しみいただけます。
日本で一番高い場所にある天空のイタリアン BBQ として景色や夜景も楽しめるロケーションは最高です。

■ CARVINO のこだわり❶イタリアンスタイルの BBQ
イタリア人は天気が良ければ週末によく BBQ をし、トスカーナ地方の BBQ にはお肉が欠かせません。肉、肉、肉のラインナップで、日本の焼肉のように細かく切ったお肉を少しずつ焼くのとは違い、豪快に大きなお肉を塊のまま焼くのがポイント。
味付けは、塩・コショウ・ハーブなどを加えるだけの究極にシンプルで、このイタリア流の BBQ を『カルヴィーノ』では体験していただけます。
❷高性能 BBQ グリル『Broilking』
本格的な高性能 BBQ グリル『Broilking』は 3 本のバーナーを備え、メインバーナーは二重構造になっており、炎の偏りが無くグリル全体の温度を安定させ食材にもムラなく火が通り、どなたでも簡単に素晴らしいBBQ 料理を仕上げることが可能です。また、アルミ鋳造の窯は熱の保持力が極めて高く、内部温度を一定に保つことができ、お肉の中までしっかりと火を入れることができます。スタイリッシュで機能性の高いグリル機械で簡単に本格的な BBQ をお楽しみいただけます。

❸今年の CARVINO は昨年よりスケールアップ！

スケールアップ❶
今年の「CARVINO」は肉だけじゃない！
オマールテール、大海老、ハマグリ、殻付
きホタテなどシェフが厳選した「シーフードプレート」もご用意！

今年の「CARVINO」は昨年とは一味違う！好評いただいた各コースをブラッシュアップ！ 2021 年
限定メニューも登場！満足いただけること間違いな※写真はイメージです。

し！詳しくは右記をご覧ください。

スケールアップ❷
昨年大好評だったお得な「飲み放題プラン」
はさらにカクテルを 10 種類追加！値段は変わらず 1,500 円から！お子様専用のソフトドリンク飲み放題もございます。
※写真はイメージです。

スケールアップ❸
まだまだイタリアン BBQ を楽しみたい方に朗報！どのプランも昨年よりボリューム
UP ！（4 名様以上のプラン）お肉だけでお一人様 380ｇ以上！

❹空が眺められる完全オープンエア！開放的で安全な広々とした空間での BBQ
密閉、密集、密接といわゆる「3 密」をさけることがコロナウイルス感染対策に効果的と言われています。そのため外出、外食を控えていた人も多いと思います。
しかし今回オープンする『CARVINO』はそんな心配を吹き飛ばす空間をご用意しています。まず各テーブルは 2m 以上の間隔をあけての設定はもちろん、なによりミッドランドスクエア 44 階という場所で空気の入れ替えをしなくても自然に綺麗な空気が循環しています。右の写真をみてください。このような景色が広がる空間です❺安全・安心に関する取り組み①スタッフのマスク着用※熱中症の恐れがある場合、マスクを着用出来ないスタッフは、お客様と十分な距離を取って接客致します。

②スタッフの毎日の検温、手洗い、手指の消毒③お客様用に、各テーブルにアルコール消毒の設置④使用後のテーブルをアルコール消毒

お客様へのお願い①ご来場の際はマスク着用の上、テーブルに設置したアルコール消毒をお願いします。
②咳エチケットのご配慮をお願い致します。
③体調がすぐれない場合や発熱がある場合などはご来場をお控えください。

⑤余裕のある配席でご案内します2019 年 200 席 → 2021 年 132 席【店舗概要】
店名：カルヴィーノ 〜ミッドランドスクエア〜
住所：〒450-6244 愛知県名古屋市中村区名駅 4 丁目 7-1 44 階（スカイプロムナード内）
TEL：052-588-2820 営業時間：平日 17:00-22:00 土日祝 11:00-22:00※雨天、強風などによる荒天の場合、休業となる場合があります。
営業期間：2021 年 4 月 21 日（水）〜 2021 年 10 月 31 日（日）席
数：132 席
ご予約 Web サイト：https://carvino.jp/nagoya【会社概要】
会社名 : 株式会社アクアプランネット
本社所在地 : 三重県松阪市大黒田町 199
東京オフィス所在地 : 東京都千代田区丸の内 2-5-2 三菱ビル 9 階
代表者 : 福政圭一
設立 :1994 年
URL:http://www.aquaplannet.co.jp
事業内容 : 飲食事業、地域プロモーション事業、教育事業 ( 大学受験予備校、進学塾 )、フラワー事業、イベント事業