仁愛大学健康栄養学科主催 市民公開講演会

人生100年時代を元気で乗り切るために ～健康長寿と幸福長寿 鍵は“フレイル予防”～東京大学 高齢社会総合研究機構・未来ビジョン研究センター 教授

入場無料

講師：飯島勝矢 氏

人生100年時代といわれる世の中になり、いつまでも元気で心身機能を維持しながら、自立した日常生活を過ごしたい。これは全ての国民の願いですね。また、健康長寿と同時に「幸福長寿」も実現したいものです。
そこにはフレイル予防のための３つの柱「①栄養(食事と口腔機能)、②身体活動(運動だけではなく非運動性活動も)、③社会性や人とのつながり」が重要になります。この最新の科学的根拠を学びながら、ご自身の日常生活を前向きにアレンジすることによって、階段を一つ上がることの出来た自分に必ず出会えるでしょう。

日 時： 令和6年1月7日（日）13:30～15:00 （受付13:00～)
場 所： 市民プラザたけふ（アルプラザ武生4階）（越前市府中1丁目11-2)－事前申し込みについて－
事前申し込みが必要です、下記手順を行っていただきますようお願いします。
直接会場に来られても、お席の空きがない場合があります。可能な限り、事前にお申し込みください。
オンライ
1.申し込みフォーム（https://forms.gle/VjwVzAv6tRpZEBBz6）より必要事項を記入の上、ンで聴講される方は必ず事前申し込みをしてください。
申し込みをしてください。
2.申し込み終了後、ご登録いただいたメールアドレスへ確認のメールをお送りいたします。
下記、QRまたはURLより必要事項を記入の上、申し込みをしてください。
メールアドレスに間違いがあると届きませんのでご注意ください。
申し込み締め切りは2024年1月5日(金)です。講演会前日までに確認メールが届きます。
申し込み締め切りは2021年10月15日までです。
届かない場合にはお電話ください。（0778-43-6547担当）※講演会前日までに確認メールが届かない場合にはお電話ください。（0778-43-6547担当内田）URL https://forms.gle/DAnqiSLei5RNuJsu8
お申し込みQRコード

仁愛大学 人間生活学部 健康栄養学科〒915-8586
福井県越前市大手町3-1-1
電話：0778-27-2010

講演に参加いただくと、健康栄養学科の学生が作成したフレイル予防を学習できるパンフレットを差し上げます。

後援：全国栄養士養成施設協会

チェックしてみよう！
下記の項目のうち３項目以上当てはまると、フレイルの可能性がある！

フレイルになると…

□体重減少（1年間で4.5㎏以上）□握力が弱い□疲労感がある□歩くのが遅くなった□運動習慣がない

家族の介助が必要になる！

体力が落ちる、疲れやすくなる、つまづいてしまう
最悪の場合…

フ レ イ ル 予 防～食事のポイント～「さあにぎやか(に)いただく」
ささかな

ああぶら

フレイルとは：加齢による衰えのことであり、介護状態や疾病に陥りやすい状態をさす。ににく ぎ ゅうにゅう や
やさい

フレイルに負けない！

いつまでも元気な体を目指そう！
今日から意識して強い身体をつくろう！

食事納豆１パック
7.5ｇ

多様な食品を食べることで必要な栄養素を補うことができます
毎日１０食品群のうち７品以上の食品を食べましょう！

主食

ごはん・パン・麺類

会話

主菜

肉・魚・卵・大豆

家族と、地域の人と交流し楽しくおしゃべりしよう！

副菜

やさい・きのこ・いも・海藻

フレイル予防三原則

椅子に座ってラジオ体操

近所の人とフレイルにならないためには食事が大切！

筋肉量維持には１日１回以上、バランス良く、よく噛んで食べましょう！
＊誰かと一緒に食事を摂ることも大切です鮭一切れ（約70ｇ）
タンパク質16ｇ

１日15分以上
体を動かそう！

たたまご だだいずせいひん く
くだもの

卵１個
タンパク質6.3g

良質なたんぱく質（70ｇ程度）を摂取しよう！

運動

かかいそう いいも

毎日１０品目からまんべんなくとる
特にタンパク質！！
肉類・魚介類・卵・大豆製品・乳製品
・緑黄色野菜・海藻・イモ・果物・油脂など

・口の中の乾燥を防ぐ
・喉が渇いていなくてもこまめに補給・食事からの水分補給も！

・歯磨きで口の手入れをして２０本以上自分の歯を残そう
・定期的な歯科検診
・よく噛むことを意識たんぱく質を十分にとりましょう
たんぱく質が多く含まれている食品
⚫ 肉類
⚫ 魚介類
⚫ 大豆製品⚫ 卵類⚫ 乳製品

仁愛大学健康栄養学科2年Aクラス１班

仁愛大学

健康栄養学科

仁愛大学 健康栄養学科 2年生

2年

今すぐ始めよう！フレイル予防！
フレイルとは・・・
・加齢により心身が疲れやすく弱った状態で健康障害に陥りやすい病態。
・フレイルになる最も大きな原因は筋肉の衰え。
・フレイルを予防するには、十分なたんぱく質、およびビタミンD、n-3系脂肪酸を摂取することが有効！！！
ビタミンDが含まれているもの ｎ-3系脂肪酸が含まれているもの
・魚類、卵、キノコ類
・青魚↳いわし、あじ、さばなど「一日の必要なたんぱく質量の目安」～フレイルとは？～介護が必要になりやすい健康と要介護の間の状態！
病気ではありませんが、フレイルの状態になると身体能力が低下し病気や転倒による打撲、骨折がきっかけで入院してしまいそのまま寝たきりになってしまうことも！

～ 栄養 ～
毎日の食事にプラスワンでタンパク質を摂ろう！

たんぱく質の摂取量の求め方は、1.0〜1.2g/日×体重（kg）で求めることができる！

体重が約６０kgの場合、たんぱく質は６０～７２g/日

食品中のたんぱく質量の例
・卵（５０ｇ＝１個分）は６.２g
・鶏もも肉（１００g）は２５g・マグロ（１６ｇ＝１切れ）は４.２gタンパク質が不足すると筋肉量が減ったり免疫力が弱くなります。
タンパク質を含む食材が片手に乗るくらいの量を摂りましょう！
鮭一切れ、豚ロース1枚、卵1個、牛乳1杯などが目安です！

～ 身体活動 ～気軽にできる筋トレをやってみよう！
加齢に伴い筋肉はどんどん減少します。
椅子を使ったスクワットや壁を使った腕立て伏せなど1～3回ほど無理のない範囲で行い、週2,3回を目標に運動しよう！

～ 社会参加 ～外出して友人・知人と交流しよう！

仁愛大学 健康栄養学科 2年

週に１回以上友人等と交流することで、自然と外出することになり楽しく前向きな気持ちでいることができます。
また、おしゃべりをすることで口腔機能のアップにも繋がります！

仁愛大学 健康栄養学科 2年 A3班

動く！

フレイルとは加齢により心身がともに椅子を使ったスクワッ 衰えた状態を指し、要介トなどに挑戦し軽い筋 護状態へと繋がる危険性トレを！！
がある。
また、歩く機会を増やし、筋力低下予防。
運動することで食欲もアップ！
いつもの食事にプラス一品！
野菜の他にも豆腐や納豆、小魚などからたんぱく質、カルシウムをいっぱい摂ろう！
よく噛むことで歯も健康に！
地域の活動に積極的に参加を！
会話の機会を増やすことで、噛む力の維持や認知症予防にも！

食べる！

話す！

＜参考＞
健康長寿ネットHP
サカナのちから たんぱく質ヘルスケアコラムHP
仁愛大学 健康栄養学科 A －６評価

年齢

無回答
5%

無回答
1%

７０代以上１０代

25%

31%

普通12%

非常に良かっ
６０代

た13%

50%

良かった
50代
3%

２０代

40代 30代
1%

職業

25%

1%

栄養士・管その他
17%33%

理栄養士 教員
4%

2%

その他専門
2%
会社員
2%

フレイル対策の意識
取り組もうと

無回答
4%

思わない
2%

無職
20%
いずれ取り組
みたい
学生
53%

43%

すぐに取り組みたい
51%