オメガ

オメガ、

収 穫・ 製 造 の 様 子

けではなガ6だいメ
オや35酸）（共役リノレン

ラプニカ酸のチカ

ザクロ種子オイル
収穫・製造の様子は、youtube でご視聴頂けます。

アプリケーションについて

一般的にザクロ種子オイルは、下記のようにオメガ � であるプニカ酸をアピールした商品が多く、サプリメント（ソフトカプセル）やテーブルオイルなどに使用されています。

ソフトカプセル

一般情報

規 格
一般規格

ザクロ種子オイル（Pomegranate seed oil）

原産国

イスラエル

賞味期限

製造日より � 年

保管条件
荷姿

黄色の液体

ステアリン酸［C��:�］� % 以下比重�.�� - �.�� g/cm�

リノール酸［C��:�］� ‒ �� %�� mg KOH/g 以下

その他脂肪酸［C

水分酸価

過酸化物価

特有の風味

オレイン酸［C��:�］�.�� % 以下

�� meq O�/kg 以下

菌数規格一般生菌数

�,��� cfu/g 以下

サルモネラ菌

陰性 /��g� ‒ �� %カビ・酵母

�� % 以上

大腸菌

�� % 以下

大腸菌群

��� cfu/g 以下
陰性 /��g
陰性 /��g※MediVega の商標・ロゴの使用に条件はございません。

株式会社ヘルシーナビ
TEL:��-����-����
www.healthynavi.co.jp

販 売元

総 輸入元

製 造元

N.S Oils

プニカ酸［C��:�］

ザクロ種子に多く含まれる希少脂肪酸の一種オメガ � のプニカ酸（共役リノレン酸）を��% 以上、またそれ以外の脂肪酸としてオメガ � であるリノール酸、オメガ � であるオレイン酸が規格されています。

同社の工場では、右記のようにHACCP、ISO����、コーシャ、ハラール認証を取得しており、最高の国際基準を満たした製造を行っております。

このプニカ酸は、抗酸化及び抗炎症効果が高く肌のハリやうるおいに効果が高いと言われています。

�� kg 金属ドラム、または � kg プラスチックボトル

ユニキス株式会社
TEL:��-����-����
www.uniques.co.jp

ブランドとして世界

ザクロ種子から化学溶媒や熱を使わないコールドプレス製法（低温圧搾製法）でオイル抽出をしており、鮮度や風味はもちろん、ビタミン、ミネラル、脂肪酸、その他の栄養素がしっかりと保持されています。

プニカ酸の「プニカ」はラテン語で「ザクロ」のことを意味し、ザクロ種子やカラスウリなど限られた植物種子にしか含まれていません。

冷暗所で保管脂肪酸構成

イスラエル N.S Oils 社が製造するザクロ種子オイルで、中で販売されています。

プニカ酸は ���� 年に日本の科学者によりザクロ種子から発見されたオメガ � 共役リノレン酸の脂肪酸です。

ザクロ種子油外観
風味

テーブルオイル

商品名
一般名

ザ クロ 種 子
オ イル とはhttps://www.youtube.com/watch?v=-3jGl5R-koM

オメガ �（共役リノレン酸）“プニカ酸”

実際、イラン女性は、強い紫外線や極度の乾燥など厳しい気候にもかかわらず、美肌や美髪を保ち「ペルシャ美人」と呼ばれており、これはザクロを食べる習慣に大きく関係していると言われています。また、プニカ酸は、美容効果以外にも下記のような様々な健康機能が研究により明らかにされ、世界中で注目されています。

プニカ酸の効果
美容効果

抗酸化及び抗炎症効果

抗肥満作用

抗腫瘍活性

抗糖尿病効果

認知症改善

O

プニカ酸

���

プ ニ カ 酸 は 『 C �� 系 オ メ ガ � の 共 役 リ ノレ ン 酸 」
共役の特徴

OH

�

共役

�

隣接する二つ以上の二重結合がπ 電子系を共有することによって酸化されにくく安定した状態になる

端から � 番目の炭素から二重結合が始まるので「ω-� 」

一般名「非共役」リノレン酸

リノール酸
α- リノレン酸

摂取後
体内の代謝

共役リノレン酸

α- エレオ
ステアリン酸共役リノレン酸

プニカ酸

共役リノール酸X�OX�

OX�OX� Oルーメン酸OOO����������������Δ�� DESATURASE���������������������������

Δ�� DESATURASE����� �������������������� ��

CONJUGASE��

���������� ������

オメガ ���

オメガ ���

オメガ ���

������

オメガ ���

生理機能

共役リノレン酸の中でもプニカ酸は特別な機能性を有する
共 役リノレン酸 含 有 種 子 油 の 効 果（ 要 約 ）ポットマリーゴールド（キンセンカ）ゴ ー ヤ（ ニ ガ ウ リ ）オメガ ��c��t��t

COOH

αエレオステアリン酸[�c, ��t, ��t-��:�]�c

��t

��t

オメガ ���t

��c

COOH

βエレオステアリン酸[�t, ��t, ��t-��:�]

キササゲ

��c

オメガ �> ��%

�t

��c

ザクロ（PGO）

キササゲ（CTO）

αエレオステアリン酸(�c, ��t, ��t-��:�)プニカ酸[�c, ��t, ��c-��:�]

カタルプ酸[�t, ��t, ��c-��:�]脂肪酸β酸化能 ±脂肪酸合成能 ±脂肪酸β酸化能↑
脂肪酸合成能 ±脂肪酸β酸化能 ±脂肪酸合成能↑脂肪組織重量 ±脂肪組織重量 

脂肪組織重量 ±出典：第１０回ＣＬＡ懇話会シンポジウム 長崎県立大学シーボルト校 看護栄養学部栄養健康学科

キンセンカ（PMO）
αカレンジン酸[�t, ��t, ��c-��:�]
脂肪組織重量 ±脂肪酸β酸化能 ±脂肪酸合成能 ±古場 一 哲先生の講演資料より

��t

��t

αカレンジン酸[�t, ��t, ��c-��:�]

��c

COOH

�t

��c

��t

��t

�c

COOH

プニカ酸
[�c, ��t, ��c-��:�]

ザクロ 種 子 は 最 強 の『 共 役リノレン酸 貯 蔵 庫 』

βカレンジン酸[�c, ��t, ��c-��:�]�tオメガ � > � � %COOH

カレンデューラ（キンセンカ）カタルプ酸[�t, ��t, ��c-��:�]

COOH

ザクロ

> ��%

�t

オメガ �> ��%

ハカラン ダ（ブラジリアンローズウッド）

> ��%

COOH

αカレンジン酸[�t, ��t, ��c-��:�]オメガ ���c

��t

> ��%

ジャカル酸
[�c, ��t, ��c-��:�]�c

COOHTanaka . ����  ��,, ����-���� より改変して引用

軽度認知症 β- アミロイド沈着抑制骨粗鬆症腎毒性低減

抗酸化SOD/GPx NrF� , NF-κB 
脂質過酸化 

ニガウリ（BGO）

体内ではプニカ酸の一部がオメガ７の共役リノール酸のルーメン酸に変換される

ザクロ 種 子 は 最 強 の『 共 役リノレン酸 貯 蔵 庫 』

オメガ �

��

三つの二重結合が連続して存在（共役をなす）⇒ 多彩な生理活性が生じる

多価不飽和脂肪酸（PUFA）
共役リノレン酸の一種

脂肪酸
分類

種子中の代謝「非共役」リノール酸

O

長鎖脂肪酸としては珍しい「オメガ � 系」、リノレン酸の異性体

プニカ酸、プニシック酸（Punicic acid）、トリコサノイン酸（ Trichosanic acid ）プニカ酸の威力 =『共役リノール酸』+『共役リノレン酸』

体内ではプニカ酸の一部がオメガ７Oの共役リノール酸のルーメン酸に変������ �� �� �������� �� �� �� ��
換され、共役リノレン酸（プニカ酸） ステアリン酸 X� O及び共役リノール酸（ルーメン酸）
Δ� DESATURASEOの２大「共役脂肪酸」として様々���� �� �� �� �� ��
な生理活性を生むオレイン酸
�� �� �� ������X� O

構造上の特徴(�Z,��E,��Z)-Octadeca-�,��,��-trienoic acid（※ �c,��t,��c-��：�）IUPAC 名

大腸炎症抑制大腸腺癌抑制前立腺がん

乳がん膀胱がん
皮膚がん

皮膚角質層形成 ホルモン 調節アポトーシス 
PPAR- γ
抗化学物質
皮 膚コラーゲン合成

小腸炎症抑制神経変性疾患緩和

抗炎症

PPAR(-α, -γ, -δ) 

プニカ酸の生理機能とメカニズム

好中球由来
TNF-α, IL�・�・� 

ロイコトリエン B� エ ネ ル ギー 代 謝PPAR(-α, -γ) GLUT-� 高脂血症

糖尿病 /インスリン感受性 肥満