春三月、雪解けｑ運、根室地方にし一歩Ⅵ７ぽ春析

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もくじ

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<未来を担う若者〉

自由があるから農業が好きだ
４～Ｅ〈営農技術〉

初産牛の管理に注 目しようワ
愚<わが家の人気者＞

ひょうきんポーズでハイチーズノ
赤波江優一〈ん(2歳7カ月）
マーロ」Ｃ〕

開町50年を祝うなかしくつ冬まつり
熟年会冬期研修会<組合長日誌＞

前向きな姿勢で'心新たに
1０

侭祠旦、

乳牛改良同志会第24回定期総会

１２－第５回中標崖冬まつり
1３〈ミルクタイム)

将来の素晴しいパートナーを
１５－〈理事会の経過＞

第１５回理事会
１７<暮らしの知恵袋＞

チーズを考える１８－１９－今月のフォトアルバム
２０－２月の組合日誌２南武佐佐藤幸一さん(31歳）「来年からは経営移譲で自分が経営主となる。不安もあるが、その半面楽しみも大きい」と話すのは佐藤幸一さん、一一卜｜賊。
現在の経営主は憲治さん六十．
歳で、四十六鰺の経営面積（内借地十四海）に乳牛四トー頭を飼養し、馬鈴しょ十汎鯵を作付する酪

与にラ

角､

陰われた仕事を早く終らしても帰る事も出来ないし、人から命令され、さはっパだマだ

いやな事でもやらなくてはならない。そんな枠にはまった仕事にい農業に接し、旅ｕ牛舎に行き仔牛は、ある程度自分の自由に時間が

乳は毎日休みなくあるが、その他

やけがさした。酪農だと朝晩の搾の世話をしていたし、農家に能まの抵抗感もなく、すんなり農業高

れ、それかあたり前だったので何校を選んだ」という。
高校を卒業後は、まだ父舩が若今、華一さんは兼業メリＵトを念。農業開発公社の草地改薑良や、
冬場はカーショップなどでバイト

かたわら約五年間アルバイトに専年の答えが出る。また、畑作も酪

咲き秋には収穫。約半年間でそのるという。特に馬鈴しょでは、存絶対不叫欠」と強調する。
奥さんの直美さんとは、｜パーソ

最大限に活用し、土づくりに取り組み中だ。「化学肥料依存型の農業
では、将来かならず先細りになる。
健康な牛作り、馬鈴しょの安定収量を目指すためには、有機土壌がしたそうだ。

農も季節間ごとに仕事の変化があり、サラリーマンには味わえない、に極を蒔き、芽が出て夏には花がしかし、このバイトが幸一さん
にとって農業を職業にする事が一躍する幸一さんです。

ナル無線の空中ランデブーで知り合い結婚。長男・克幸村八歳、次男
史弥君六歳の良き父親としても活

また、農業にはおもしろみがあ話す。

つくれるし、収入だって頑張った
だけｎ分のものになる。だから農業をやるのが一番」と幸一さんは供の頃から（小学校二年生くらい〉

業後、中標津農業高校へ進学。「了幸一さんは、武佐小中学校を卒

Ⅱ菖鬮獅議愚跡倒塁辰業が好

農畑作兼業農家です。

れ時てイろン：、問いトうもサ

何ともいえないおもしろさがある。

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番と、決定づける要因にもなった

かったせいもあり、家業を手伝う

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二万五千円

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乳用牛市場出品牛の毛刈りの実施

さ●●●おい産同外もとと品毎乳、『乳牛欺良同志会からお知鳥越』｜／〆しかし、現実には初産牛の補正乳

一日好きなこと

量が一番高い事はまれです。

大きな水槽→見たこともⅢⅢたこともない餌

それでは、なぜ初産牛の能力は発揮されていないのでしょうか。
①環境の変化自由に食べる→恐ろしい溝（尿瀧）

初産牛は、分娩と同時に全く異→換気不足の牛舎内-＞恐い姉さんがいっぱい→初めてのスタンチョン

なった環境に入れられます。（表二換気の良い外これらのことは、牛達にとって非分娩後

常に火きいストレスとなっています。

分娩前hlilli\L品
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なぜ初産の力は発揮されないか

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｜北根室地区農業改良普及センター

頭数

参照）

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初産牛の管理に
注目しよう

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②育成の問題"■豆、牛群の巾でも特殊な牛達、それが初産牛です。初産牛には経産牛

表１年間305日成績

表２初産牛の受ける環境の変化|i可Iい年|司土
自由な行動
平らな地面
ロール・乾草をとは異なる管理が必要です。十分な管理で、初産牛に気持ちよく働いてもらいましょう。

初産牛は能力が低い？
よく、「今年は初産牛が多いか
ら乳がでない」といったことをうかがいます。これはある両で当たっています。しかし、低乳量と低能力は同じではありません。確か

もし初産牛の能力が余すところ無この中で、乳景の柵は、通常初に、十群内での平均乳量は一番低
いかもしれませんが、遺伝的には最も改良が進んでいるのです。
自分の家の初産牛の能力が十分に発揮されているかどうかを簡単に知ることが出来ます。乳検情報の「検定成績表（牛群）」の中のく発揮されていないなら、初産〉

産〈｜｜産〈三塵以上となります。

「年間三百五Ⅱ成績」を見て下さ二陸〉｜｜産以上となるはずです。

次に、右の補正乳璽を見て下さい。

い。（表二
摩爲

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１－

成長を続ける

高い

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嵩<なる
－－

に体が小さいと、いろいろな問題（図一参照）を引き起こす原因になります。

体が小さいと採食量が少なくなります。栄養価の高い、良い餌、（手持ちの一番良いサイレージなど）を与える必要があります。

③分娩前の管理
初産牛といえども、分娩前二カ月は、普通の乾乳牛となんら変わ

雑な介助
０－

手間がかかる

'旧宅、

産後の疾患

飼いをしなければな

繁りiiYサイクル，‐」卜凸、「ノロ（表三参照）

初産の管理のポイント●初産牛のストレスを低減する。
なるべく安楽な環境を。

少ない。量より質で。

初産牛は、食い込める餌の堂がいわゆる二睦月の燃えつきの原因

初産牛は､経産牛よりも､成長の分だけ余分に栄養が必要となる「となります。

表３エネルギーの消費順位●一分娩前のならしは確夷に
分娩前二カ月は、育成牛ではなく乾乳牛であるという認識を。
●出来るだけ良い餌を初産牛に以上のことを念頭に置いて、初産牛の管理を行ないましょう。
●育成は大きく育てる。

農協だより十一月号を参考にして、育成牛の飼養管理を行ないま

北海道地方長期予報

日本気象協会北海道支部

気温の低い日がある見込みです。

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天気は、周期的に変わるでしょ五月

気温の高い日が多い見込みです。

天気は周期的に変わるでしょう。

高気匹と低気圧が交互に通り、

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気温の高いＲが多い見込みです。

天気は周期的に変わるでしょう。

低気疋と高気圧が炎万に通り、三月

量は平年並みの兄込みです。

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気象概況

３カ月予報

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らない時期です。しかし現実には育成牛の延長の感覚しかな
く、卜分な管理がな
されていないようです。

初産は、成牛にな④初産牛は成長途中
るまでに更に百～百五十箒・くらい増伸します。このことは、

泌乳量以ｔにエネル
ギーが必要であることを意味します。乳量や、泌乳ステージだけを口安に飼料給なくなり、順調に増体しないとい与をすると、成長分の栄養が瞳り

忙しい

うことが起こります。このことが、

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５繁殖

栄養を成長に使われる率が回数が多くなる

初嚴牛泌乳期（経瀧'１=）
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分娩時に立ち会うに刃ﾈﾋﾞｷﾞＬ

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２妊崎ii詩糺醗・妊娠鵬寺
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搾乳牛になってもまだまだ難産の確立が育成が十分に成長せず、分娩時

初産分娩時に体が小さい

りません。分娩後に備えて馴らし鰺ク

図１分娩時に体が小さい事による影響

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長男イ嘉一くん(２歳７カ月）
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ーズをとってくれる所は、本当にカメラを向けると、ちゃんとポ七カ月）

二さん宅の長男・優一くん（二歳

総りの元気な男の子は、赤波江信

ただいま、やんちゃでワンパク

南俵橋赤波江信二･縁さんご犬妻
カワイイのです．どうも写真をしられるのが好きなようで、色々なひょうきんポーズで「とってノ・」とリクエストされちゃいました。

「ひょうきんな所は、お父さん似かな？」なんてお母さんの縁さんも笑います。

元気っ了のしるしなのか、おでこに小さなキズがあったので、優ていて、頭から鱸んじゃった“とと；外でオモチャの乗り物に乗ってきてくれたりなど、優しいお兄

やいたそうですが、おムッをもっれてから、ちょっぴりヤキモチも一くんに、「どうしたの？」と聞く

うとすると、「｜緒に行くノＬとはりきる所をみると、やっぱり外で遊ぶ事が一番楽しみなようです。

いつもは、大好きなおじいちゃん、おばあちゃんにくっついて、外に川る事が多いようで、雪かきなんかもおＦ伝いできる、おりこ

皇上ご・おうさんなのだそう。

その時の様子をちゃんと話してくちゃんを面もでてきて、お趾さん

弟の優乙くん二一一力Ⅱ）が生まれました。

採育所へ行くのも、もう少しともニッコリかな。

る一一一一百葉が妙に人人っぽくって、びいう優一くん。きっと持ち前の明お話しも上手で、たまに出てく

っくりさせてくれる、おちやめさ

るさで、たくさんお友達ができることでしょうね。

んなのです。

お父さんの信二さんが外に出よ
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第二十回なかしくつ冬まつりが二月十一～十二日、中標津町丸山公園で開催され沢山の人出で賑わいました。

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公や、趣向を凝らした雪像が並び、児物蓉を楽しませました。

前夜祭では、開会式のあと雪像の引き漣し式、表彰式に続き、七両五十発の花火が打ち上げられ、丸山の夜空を色鮮やかに飾りました。

農協青年部、婦人部は池元殿畜

産物、乳製品消費拡人ＰＲの、的で出店部Ⅲに参加。

青年部は例年好評のサガリ牛串

たをメインに、をかしくつフー

い礼ズ㈱商肺のいも熊、チーズオ
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婦人部は水まつりか蘂の参加

神Ｒも行ないました。

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中しトフリッター、畷菜スープの寒麺美味しい下側千じるなど味自部

約一「時間ほげ｜で（｜兀売になる

年慢料哩坐と販売。

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鋼などの大樵況となりました・

本まつりにはスノーホッ

ヶー大会、人間カーリング、

小学姫対抗雪合戦、カラオケ大会など、さまざまなイベン

トが繰り広げられました。

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開町50年を祝う

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ウトロに到着。

午後六時からは、土井上会長の挨拶で研修会の幕開け、農協・浜谷営農部長のｊＡ事業状況報告

また、鈴木吉一一前会長の長年に乾杯で宴会が始まりました。

一旦るご苦労に対し、熟年会から感謝状、金一封が贈呈されました。

その後、芸能発表大会が行なわれ、この日のため練習を重ねた十四組の歌、詩吟、舞踊が披露され楽しい、夜となりました。

翌Ⅱ午前几時からゲートポール

大会を開催。大会参加希塑者六十七人がチームのクジを引き几チー

ムを決定、二コートに分かれ予選、決勝と廷十一一一試合が行なわれ、一位から几位が決定、ｋ位一一一位まで

金、銀、銅のメダルが贈呈されました。ゲートポールに参加しない

人は、カラオヶルームで歌の練習いたようです。

をしたり、各部屋で交流を図って午後六時からは、第二弾の宴会、自由参加の芸能発表やオーロラファンタジー兇学（向由参加）が行

なわれ、研修会の最終Ｒを楽しくしめくくりました。

赤今冬に入って以米、一番の吹雪
若い生命の青春の一一一月を眺めな
まりつつある我々もまた、新たながら、人催に疲労を覚え、澱のた

道路の不通、飛行機の欠航など｜・人生の越し〃を思い出して見れ

躍動の三月を迎えたいものです。

何事も人の予定したものは、ス

ムーズにゆくものと思いがちでしたが、自然の砿威を前にして人間の無力さを改めて痛感しました。
同時に人間の科学進歩への過信、
ｎ常生活のおごりを戒しめられた様な数日間でもありました。

時として自然は色々な形で力をり、過信に対して反省を求めてく発揮して人間の力に対する、おごる様です。根室の同然瓜士に恵まれて、生かされている人間、農民である原点に戻って、心新たに日常をおくりたいと思いました。

望と緊張と意欲はｕ常の忙しさのしかしながら、人は弱い者で希望に満ちたＨでした。

進歩と意欲のない日々の積み電ね

はｈ常に流され、周囲に同調する

ちです。そして、気がついた時にｍ‐で間，薊ロなく、色腿せてしまいがまぎれました。税金を納める事がの払える農家にな「て下さいと励した時に担当の方から、早く税金す。菅、役場にお世話になり入植の決定される大切な月でもありま◆ｎが洲たり前になってしまいます。

れの北海道、結婚、人殖と懸命に納悦の重さを思うとき、複雑な思の酪農家になれたという安堵と、

川米る様になり、ようやく一人前生きてきたはずでしたが、ふとＮいをする月でもあります。

私自身を振り返ってみれば、憧

かの機会に立ち止まり、行りみる

とき活き活きとした自分でなく、ただ忙しいのみの潤いの無い、日常を見て暗たんたる思いを繰り返して来ました。

組合長になってからも新しい気持ちで出発したはずでありながら、Ⅱ常の忙しさにかまけて、流されている自分にほぞをかむ思いです、

日常の不備を省り兄る機会は総会であり、懇談会、役貝会などです。組合長、職員一同毎Ｒ力を尽くして働いているつもりですが、日常業務の忙しさの中で前向きな姿勢、前進を求める気持ちに欠け三月はまた、税金の申告、乳価います。

てしまう様です。機会ある毎に、吹雪が止んでから後、春を思わ

屋司

ぱ、三月は卒業の喜びと安堵と、

みこ凸凸Ⅱ⑪二せる様なおだやかを日々が続き、

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三友盛行

初心に戻り前向きに励みたいと魁代表理事組合長

新しい人生への巣立への緊張と希長日誌程が実行川来ない事も起きました【により、予定されていた行事や、日に数日に渡って見舞われました。

P白弓Ⅱ、「 ●今月のたより..…，一一月を迎えました。

三Ｈは卒業の時でもあり、新しい巣立ちを控えた、それぞれの人
生の大きな節Ⅱでもあります。

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欝跡同iijij撲慧蕊零蕊鰄遥鶴懲令

高成績を修めた会員の表彰が行な

牛、体型審査、共進会出船などでほかについては、例年通り、イ、中以上の事が王に協議され、この体制をとり、附加価値を高めて行く。

品牛について毛刈りを実施出来る

われ、その後、佐久間中標津町助

標津Ｂ＆Ｗショウの開催。ロ、根室ホルスタイン政一良協議会関係事
業への参加、協力。句各種講習

総会に先立ち、六年度の高能力役、鈴木ＪＡ副組合長など、来賓会、研修会の実施。｜「中標津ホの祝辞が行なわれ、武佐文部のＴの議案について活発な意見が交さ藤賢司氏を議長に選任し、六項Ⅲ議案が承認されました。

人の川席省により、提出された全省会の開催。などについて六十五

ルスタインの宣伝、店告。ホ、反特に平成七年度事業計画につい

竜審査講習会（ベーン、ミーティング）について本米の趣旨から大きく外れることなく、なおかつ多くの参集者を求め、内容について例年以上の樅討を行なう。

｜、高能力牛の表彰について

乳価に蛋白が人きく影響する時代になるのであらたに蛋白量千暇の規定を設ける。

乳牛の個体販売については、農三、府県洲流対策について

協と連携をとり府県の購買省とのつながりを密にすると同時に、新規開拓も行ない、有利な個体販売を行なう。また、地元乳牛セール出会の活動を真剣に検討する会員

ては、

れました。

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トセ剣し牛ｌｉｊ１ｊ毛刈りを計画Ｉ

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｜ゆとり」を考える青年講座が二月二十日、農協大会議室で開催さ科短期大学学長・坂本与一氏を識れ、講演や青年部、婦人部（フレッシュミセス）によるテーブルデ坂本先生は、比山学の権威街で「生きている」事の素晴らしさ、話されました。

親と了の絆の大切さを昆虫を例に続いて、青年部員とフレッシュ
ミセスが講演のテーマをもとにテ
１ブルディスカッンョンが行なわれ、嫁さん側から見た農家の生活、

嫁と姑、親と息子の砦えの差異な

サィレージ用とうもろこしのマ

ルチ栽培を共同利川体系で取り組んでいるＳＣＭ利用組合（十』へ戸、
中司輝雄組今長）は、九一一年の活動で、とうもろこしのは種と収穫のみならず、牧草の収穫とサイレ
１ジ調幣まで下がける粗飼料朱歴集団として、着実に成果をｆげてきています。今川、この間の柄動成
果を「平成六年度農業機械効率利用実践研究集会（三月一ｎ札幌・北海道農務課求催とにおいて優良事
例発表しました。当日は多数の参加苔を前に、小林忠雄ＳＣＭ副組介岡である。常に仲間たちと問題解

決していく姿勢を崩さずに、より効率的・な共同利用・共同作業体系を確立して欲しい」との評伽と、今後の期待が述べられました。
ＳＣＭ利用組合の構成員の多くが、中標津経満研究会に以前から所属し、簿記記帳や普及センターの経営診断を継続して、コスト意の利Ⅲ組合の成功をささえる下地

識の高揚に努めていたことも、こ

今後ともＳＣＭ利用組合の活躍になっているようです。

一』が期待されます。

機械共同利用で優良事例発表

長より一集落を越えた仲間で低コ

スト飼料生産システムづくり」と題して発表が行なわれました。
この発表に対して根釧農試・
犬塚専門技術員より「ＳＣＭ利用
糾合は、新技術であるサイレージ

Ⅲとうもろこしのマルチ栽培にいち早くチャレンジするという若さ

鷺師に行なわれました。

行なってくれた坂本先生ィスカッションが行なわれました（

講演は、「二十一世紀のラィフス

ど、さまざまな角度から意見交換

ダダ

繭

遥菫

とのディスカッションタィル」。観、息子、嫁との明るい[２－…鴬豊子巍舟皇壼~in占冠一……⑨ムザパ［【牙叫些｣Ｐｋｇモヱ冠牙島品些

亘芒三面…－－…＿＝￣踵ご■=＝雪-.ゴー・’'だ雰折－－－－－－②青年部､フレッシュミセス
２時間ねむさを忘れる講演を得冒切を背禁にした行動力と、試験栽培
や化産コストの把握を行なう小で経営の安定に寄与しうる技術であることを、しっかり確認してから組織化を進めるという、冷静な判断力を兼ね備えた索晴しい実践集

露lii:ii鰯|藍魁豈畠:鍼fT瀞Y瀞護iii蕊鰯篭蕊藤蕊溌i議鍔

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後継者が結婚に結びつかない要因の五割は、親にあるとおっしゃっています。いかに家庭生活、住宅

環境を含めた親と子の結びつきの大切さが感じとれます。

お嫁さんが来たら、寛容と忍耐をもち、かつて自分が嫁さんに来を相手にどう伝え、心を掴むこととするなら、自分の考えている事

農経営のアドバイザーを求めよう

する良きパートナー、または、酪｜｜｜、古い、新しいにかかわらず、住あるかどうか）

女性が家庭に入って行ける環境に明るく広く保たれているかどうか、が冷静に、そして対等に保たれ、は、健康に充分気を付け、体力のこれらを最低クリアⅢ来ない人

よう、温かく迎えて教えてやってく、責任と自覚の持てる息子、または娘の良きパートナーになれる

たときの苦しみを味合わせる事無が出来るかが大切です。昨年応募宅、牛舎施設をとりまく環境整

来ていない家庭弍親と子の関係されて米ている女性の中には、四備は整っているか。（風呂、トイレ

昨年、大阪で開催された「北海信念と自信の無い人、社交性無く話題の乏しい人。
ます。

提に考えて交際をする女性は、必続く限り頑張って下さい。

下さい。

１歳の方や、三十歳を過ぎた女性の水洗化が出来ているか）

営農部長浜谷嗣人

も多数おられ、結婚に対して真剣年齢にかかわらず、積極的に会員四性格の暗い人、自分の仕事に

道農業青年と関西女性の交流会」
じた事を簡単にまとめてみましたので参考にして下さい。

但し、こういう人、こういう家庭

関西の女性に限らず、結婚を前の姿勢は真剣さが増し、変わって日常の仕事の内容などを見に来まずといっていい程、住宅、環境整備、となって参加して戴きたいと思いきております。この事は、バブルには、お嫁さんは来ません。

ら判断をします。

すし、泊まって充分観察をしてかせましたので参考にして下さい。

私が感じた中の、ごく一部をのものがあろうと思いますが、交流※現在、結婚対策協議会の先輩との各相談員の方々の一一一一、うのには、言うべきか、先進地の標茶、鶴居｜、お嫁さんを労働者と考えてい二親離れ、子離れがきちんと出る人。

会に臨んでいる女性の姿勢が遊び

より、はじき出された部分によるがはじけて女性の就職難と不況に従来と異なり交流会に臨む女性

従って後継省の方も、自分のに取り組んでいます。

そこでこれから将来をともに

行零州

ＴＩＭＥ

に事務局として初めて参加し、感将来の素晴らしいパートナーを見つけるためには

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牛乳流通勉強会と生産費調査報告農協青年部調査委員会

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強力木七すた査算心詳にやよクカ１１代、所

農協青年部調査委員会企画による牛乳流通勉強会及び生産費調誉
報告が一一月十四日、農協大会議室で開催されました。

から有川となる事が話されました。

また、この数字は五戸の酪農家での結果であり、経営体型や規模別、家族労働数などで分類し、数多い〃数の実施で平均をした。

冊す事が望ましいと付け加えま委員会ではこの原Ⅲ計算をもとに経営分析を行ない、戸々の経営に役立てて行く予定です。

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凡

募金
1,128,337円

被災地へ｢i苅標#|［町農業協同組合

代表理ＩＦ組合長三友盛行

まして重ねてお礼申しｋげます。

皆様の脱かいご協力をいただきどへ贈呈されます。

を通じて、被災地のＪＡ釧合員な

南部地震ＪＡ災害対策中央本部」

協中央会に設置している「兵庫県十二万八千一一一百二十七川を全国農

また、設置されております募金
箱と青年部、婦人部、職員ならびに家族の協力を合わせまして、百皆様の善意は八十一万三千五行
円にのぼりました。

ございました。

につきましては、絶大なるご協力をいただきまして誠にありがとう

さて、先日のＪＡ災害救援募金

しのこととお慶び申し上げます。

艀様にはますますご健勝でお過ご

寒さ今だ厳しい今日この頃ですが、暦の上では立春も過ぎましたが、

兵庫県南部地震救援
募金のお礼

グ掌

鰹瘻陰
の瞳鰻

五、固定資産の処分について

六、改良課外車両リースの更新契
約について

七、良質乳生産対策について八、畜舎の万灰乳塗伽の実施について決定しました。

第十四回理事会

開催日時平成七年「月二十八日

以上、八議案について原案通り
開催場所中標津町農協中会議掌四、平成』ハ年度末一一月（期末）沢て三、特産品直売所の設置案につい金の取扱いについて兵、東方沖地震災害に対する晃舞

支の期末見込みについて｜、平成六年度一月末における収〈協議事項〉〈議案〉｜、受精卵移植に係る受精料金の改訂について二、平成六年度贈与税納税猶予に係る債務保証について

二、負債整理資金の貸付について
四、共済鋭程の変更について
酪農・畜産情勢は、ウルグアイ・

ラウンド受諾による国際化の１で不透明感を増しており、将来に向けての生産基盤を維持、拡人、中長期的な経営の安定実現のため、
道酪対、地区酪対と連携し、次のスケジュールで要請連動を展開することになっています。

○第『次要請一一月一一十二日～’’十二日

ｏ根室管内酪農民代表者集会。酪農協会要請

三月十五日札幌市

三月十四、～十七日。決起大会（酪農協会）

ｏ第二次要請

三月七日～十日○地区特別要請

管内二百人規模

三月四日、中標津町ホテル秀月

いて川、生乳生産意向調査の結果につについて

三、平成六年度北海道酪農体質強化対策爽施及びその他酪農情勢て兵、阪神大震災の救援募金につい一」｜、人鱸民国肥料視察報告につい〈報告事項〉

積上げと中央要請運動について

六、平成七年度酪農畜産政策要求

い｝しｆ、地区別懇談会の日程などにつ算外行事、程について〆甸

三月十六日～十七日○第三次要請’一月二－二日～幸一卜四Ⅱ○節四次妥請

三月二十七Ⅱ～’’十一Ⅱ

一一月一一トー八日～三十日。酪農協会要請

ｉ

〆グ

｣鐸西､１

私たち同志会俵橋支部は、会員七人と少人数の会で話し合い、発足以来初めての一泊視察研修を行なう事になりました。

二月十七日中標津空港から札わず、搾りに重点をおいていると幌に向かう予定でしたが、あいにの事でしたが、札幌近郊であるたく天候が悪く急きょ釧路駅まで車め、畜産公害の而でさまざまな設
で行き、列末で札幌へ向かう事と術と配慮をしていました。給飼シ
ステムも三グループに分かれ、種発足以来、初めての1泊研修'１１志会俵橘支部金子安一

平均産次が二・七一一にはおどろき

始めに町村牧場に行きましたが、ました。

農家を見せてもらいました。

札幌方面
視察を終えて｡q弓臨

渉外体制導入で広域推進

目標を大きく超えろ

地震、火災はＪＡ建物更生共済です

農協では貯金の渉外体制一人を歴八十川頭で平均乳量几千八百篭した。牛は経産牛四十一一頭、末経てまいりました。

保するｆから、広域推進を行なっ

かつＪＡ経営に必要な事業量を確

現在、長尾係長、堀出主任、奥田主任の二人で推進活動を行なっ

一一一卜一億四千五百五１八刀円

平成六年四月から平成七年一月まで四億几下百十九万円

平成五年六月から平成六年一一一月まで

保障額実績

渉外係広域推進実績（共済事業）

力お願いします。

推進にお伺い致しますので、ご協今後も皆様のお宅に貯金・共済

円〈計画九億円）となっております心ており、平成七年一月現在で保障

輸入牛で一万几千八百壷搾っているという大きな牛がつながれてお額実績三’’億四千五百五十八万

来年も行きたいとの事でした。

加で終わる事が出来ました。またましたが、怪我もなく無事全員参今回の視察は天気になやまされ

か帰ってこれました。

天候調査中との事。皆んな帰れないのではと不安でしたが、なんと帰りは、杢港に行くと中鋳憐津方面

経営にしていると話しておりました（

なるべく勘らかないで休養をとる

いていました。中田さんは、Ｈ曜日はり、餌も沢山食べると１田さんも驚か搾乳していませんでした。また、

今は乾乳が多く二十一一頭くらいし地域に幅広い機能と役割を提供し、融共済課に属する渉外係を設置．

三人体制に強化し、貯金共済の後なりました。

↑蕊;糠：緯;iii

件渉外として、平成五年六月に金鰹熱蕊詐繍鐡哺
識や候と職とし種不着とた鷺ii総ilk搬寮'ﾐjii鰍が列車には１年以上も前にしか乗牛については成分重視、体型は足、繍棗繩辮鮎艀ｊＹ

つた事がなく、札幌までの道のり乳房の良い物を付けている。また;ｻﾞ:鰯iUriii簾繩ｋＩ

ＨＢＳ竹田さんの案内で二戸の酪

察たな、でる十は1句を夜う五楽

着くまでが大変な吹雪でした。こ中田牧場では、土地面積三十五
こでは現在約三百頭を飼養し、搾禰、借地三鯵でコーンをやめ、職
乳牛は百五１頭、個体販売は行を草とロールパックで行なっていま｣５－、

視まく雪ビい［Ｉ動食よりがグが

乳製品の代表ともいえるチーズ（があり、これによって瓜上や食文化が守られているそうです。

|ﾎｴｰﾁｰｽﾞ(主に軟質】

日本の食文化の中ではチーズは

１ﾌﾟﾛﾋﾞｵﾝ鰭識(ﾃｰｽﾞｱｲあり］

Ｉ乳酸発酵(チーズアイなＬ）
麺ﾁｰｽﾞ(i田Y§鱸）１

ナチュラルチーズ

ｌカビjtA成(青カビ】

チーズを作っているそうです。伝うチーズを個人製造している農家があり、主に”お祭り用”としてった風味が楽しめます。

ズを細かく砕いて混ぜると、変わカッテージチーズやブルーチー○ドレッシングにチーズ

ィップが作れます。

１、牛乳、ワインなど加え練ると、手づくりのチーズスプレッドやデーやスープにふり入れたり、パタ

り入れてみましょう。

料理に工夫しチーズを家庭に取

その他、チーズをおろしてカレアの商人が羊の胃袋に乳を入れ、統的なチーズの品質を守り後世に伝えるため、その製法や技術に対○ラーメンにチーズ

子どもに喜ばれます。

持ち歩いていたところ口い塊りとし、法的に保護や規制をするＡＯ

スライスチーズをのせてトロリと。

|認硬置チーズ(網西黙述】

まだ新しいものですが、チーズの文化を知り、Ｒ本独自の食にチーズを取り入れることもおもしろい
ことでしょう。

〈健康維持にもひと役〉

チーズの主な栄養成分はたんぱ

く質、脂質、ビタミンＡ、Ｂ群、鉄分、カルシウムであり、中でも十汎ｇ）に二行鴫含まれており、カルシウムはチーズ２切れ（約一一一に揺られてチーズと水分（ホエィ）そしてチーズは長い歴史をもち○利瓜にチーズ●チーズ料理ワンポイント

い味わいにふれてみましょう。

に分れたのです。これが中近東から貿易商によりヨーロッパに広ま違います。また同じチーズでも自

地方特有の上壌、環境条件、原料りました。

家製のものは、それぞれ微妙な違

世界中には原産だけでも千種類ともいわれるほど多種多様なチーズがあり、その種類によって製法もいがあります。このようにチーズ

チーズを拍子木切りにし、鉄火

ピ】

液体に分離しました。この白い塊
りこそがチーズです。ｎ光で温められた乳が、胃袋に含まれる凝乳巻のように巻くチーズのおすし。

プロセスチーズ

Ｆ－

半石平ZJチーズl細酉熟戒

思いの外おいしい組み今せです。

フランスには、フェルミエとい乳などの違いにより、独特なものが生まれてきたのです。

の世界は奥が深いものです．
〈チーズの歴史〉

｢可藏宇

鋒霧露鐘
Ｃ（原産地呼称制度）という制度

古い伝説によれば、背、アラビ

200mgのカルシウムを摂るにはチーズの＿股分類表
一主ら糾笘ＬＬ・￣､．ﾃｰｽﾞﾀｲﾌﾟと錘EＩＩ

パ､Ｉ

それも母なるミルクと同様、吸収されやすい性質を持っています。
健康維持のためにもチーズの奥深

北根室地区農業改良普及センター
酵素の作用により固まり、ラクダ

ﾌﾟﾌｰ

二円、

サホロでラブシュプール独身者ｽｷｰﾂｱｰ
震協青年部独身書委員会によるス キ

鋲沁

声＝=ｑ
定百

ツアーガ２弓４曰、５曰サホ□スギ
場で開催されましだ。
今回のツアーには10人が参加（男'|生Ｓ人、女'性４人)｡I青天に恵まれた
サホ□のゲレンデでシュプールを描
き、夜は帯広市内で夕食を交えての交流会が行なわれましだ。
翌曰は糠平スキー場に立ち寄り、 勺
万までスキーを楽しみ、午後７時全 二
我もなく中標
津に到蕾。

ここで解散

Zご～
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の予定でした父字Ｕ。

鱸か、アフター

スキーに全罠
夕食へと元気に出かけて行
きましだ⑥

白いゲレンデに青い空、ロマンスのページ骨作I｣たい

ニークな
ソリで
パフォーマンス回

侭一月
ｒＬ

開l場合自作ソリ大会

蕊■ジョーズ出現､人が食べられそうです

愛箇、－１，~?..…

､繍騒

第７ロ、開陽台自作ソリ大会が２月19曰、開陽台育成牧場内特設会場で開催され、１６台のアイディアを凝らし定皀､作ソリガスピード部門パフォーマンス部門|こ出場。
この曰は朝から青空が広かり、町内ﾀ|から沢山の家族連
れが見物に訪れ、スピード感あふれるソリや、転倒し尼り
途中で壊れてしまうソリに歓声が上がっていましだ。
まだ､競技後lこは､一般参加によるチューブすべり大会や
ピコ'コーゲーム､ヌノーモピルの試棄会も行芯われまし)E･ｸﾞ汐青年ヘルパー●

酪農へノレパー利用組合

酪農へルバー利窮組合では、緊急対lUiなどで稼働する組合員後継害による壽年へルバーの視察研修を、２月22曰から24曰'二実施しましだ。

'Fも【

視察地は､恵庭市にあるコーンズ･エージー聡）
道央事業所．近隣の福崖板場（２件)、橋田牧場を回り、トラフターの組み立て作業や、酪農家では
近代的施設、手作りによる低コスト牛舎、ＥＸ牛、＋ロ連続千ポンド突破牛などを見学｡
まだ、テレビでお鳥''１染み、どさ/Uこワイドやズ
ームイン朝のハッチャキ体操に参加するなど楽しい研修となりましだ。

地場産品メニューに挑戦 婦人部料理講習会
２月21曰(月)、雪印中標津

工場謂理室にて、婦人部料理講習会が開催されましだ。
会年は、地場産品を便つだ
メニューに挑戦｡｢じゃがいも'鍔､、と牛肉の重ね焼き」を含め定ら品を普及センターの須田生
改を講師に、調理を開始しま藷！

』

地場産品を材料に料理に挑戦する参加者

しだ。

参加者は16人と、ちょっと少なめでしだが、それでもにぎやかな雰囲気で進められ、その後、篝村ホリデー推進委三の方々と交流を兼ね左試食会へと移りましだ。
出きあがった料理を囲んで、話しも弾み、楽しいひとときとなりました、
プヒタ

JＡグループのテレ（厚生省中央児童福祉審議

３旧

馬鈴しょ振興会役員会

４Ｂ

乳牛改良lTiI志会第241可定期総会

原雪､ロ

酪農対策協議会、乳質向上委
員会
内部審査(購買部９日まで）

８E

第７回役員協議会

14E

青年部牛乳流通勉強会

17Fl

第２１脚|役員定数審議会

l81-l

生産委員会

20H

青年部青年講座24f］

第６回管理購買委員会

２７ロ

農村議員と農協理事苔との懇

月

１１
日

仕）

３

３月旧日出

７１＝

３

３月、日伍

Ｇロ

＜11蓼しの
探検隊

月

１８

日
仕）

談会

をかしくつフーズ㈱取締役会

ノノ

婦人部哺育育成研修会

ノノ

てん菜生産振興会役員会

2ＲＦＩ

第141ｍ理事会

３月距日化

ノノ

３月距日随

東野英心

囑駿の大地に
W憂駿の大地に生きる」(北海道･浦河町）(北海道･浦河町）

和泉雅子
和泉雅子

｢北の大地をⅢウィズ｡ユー"，
Ⅲウィズ゜ユー"」(北海道･美瑛町）

和泉雅子｢心はひとつの羊と雲の丘一羊と雲の丘」(北海道･士別市）(北海道･士別市〉

轤ｿ｣強く大地を雛lナるサラブレッド
力強く大地を駆けるサラブレッドたち。この端やかな競馬界を支える||高地方には、数多くの生雌農
る!;高地方に(よ、数多くの牛産農

家があ'）ます゜家族でﾉjを谷わせ
家があります。家族でﾉ｣を合わせて馬を慈しみ育てるその夢と．地の絆が育む競走IMi#１２崖のEｺマン
域の絆が育む競走１Ｍi生産のロマンを探検します．
を探検します。

コムギなどのパッチワー・ク状の畑
コムギなどのパッチワーク状の畑が美しい美瑛IⅡ『･熊谷留夫さんはが美しい美瑛NY･熊谷留夫さんは「この景観は自分たち幾家がつく「この景観は|』1分たち幾家がつく

りあげたものだと知らせたい」との思いから・ペンションも経営。
都会からの宿泊客とのふれあいを楽しんでいます藤，
楽しんでいます。

ヒツジのサフォーク極を核にしたLミッジの-iナフォー・ク種を核にした街づく!)をすすめる士ＢＩＴｌＪｏサフ
街烏づくりをすすめる士ＢＩ市。サフォークは、ニット製品の商品化やオークは、ニーット製【V;の】断品化や唯肥を利11]した有機栽培などで多唯肥を利Ⅲした有機栽培などで多目的利lＨされています｡｢'''２界のめ目的利用されています｡｢|Ⅱご界のめん羊館卍などの施設も充笈、「１丁民ん羊館」などの施設も充笈、「'7民あげての取り組みを探検へあげての取')組みを探検。

北海道放送仕)９:3０提供●ＪＡグループ／制作･家の光協会

ＩＦ=、

自分たちの家族、生活を考える
青年部､理事者との懇談会
青年部、農協理事省との懇談会
が２Ｈ２ロ、武佐支部を皮、切りに各支部で開催されました。
今年は､｢2111t紀のライフスタイル」○親･息７．.嫁との明るい21111＝
ルLlをテーマに行なわれ、家族経営の''１で親･息子･嫁がどのようにしたら仕事や生活がトラブルなく、将来に向け継続して行けるのかを
さまざまな角度からお互い意見交換がおこなわれました、
ザ列」Ｌ－￣剣ｑＪｉ’ＪＦＬＰ･～Ｌ－Ｊ－Ｄ

青宇部当幌支部での懇談会(E:協和室）●発行･中標津町農業協同組合ｏ編集･経営相談課組織広報係价2-3275●発行月日･平成７年３月１０日

21,ク