地方と都市を結ぶホットライン・マガジン

2018年▼ 人々が集い︑
新しいこと始める

田舎で起業・夢の実現

特集

人々が集い、
新しいこと始める

田舎で起業・夢の実現●特集企画に寄せて▲北海道士別市/羊の毛を紡いで手編
みのセーター等を制作する㈱サフォー
ク前田仁社長▲鳥取県伯耆町福岡/「源流どぶろく上代」で地域の活性化をめざす職人安達良文
さん▲秋田県五城目町/古民家を都市住民等の交流の場に、「シェアビレッジ町
村」の武田昌大村長（右）と半田理人
家守▲広島県東広島市豊栄町/
企業と農家が連携、農業法人「賀茂プロジェクト」の皆さん▲大分県国東市安岐町/段ボールで各種のマネキンを創る「アキ工作社」松岡勇樹社長▲宮城県石巻市北上町/漁業生産組
合「浜人」のリーダー阿部勝太理事▲鹿児島県喜界町/Iターンしてサトウキビ栽培と黒糖製造をする杉俣紘二さん夫妻▲福島県南相馬市・飯舘村/被災地にロボット産業の工場を設立、㈱菊池製作所菊池功社長

等が連携して︑起業するケースも増成制度や事業化を指導する人材の派ないほど広々としたビジネス舞台にベンチャー企業とは︑革新的なア▲奈良県山添村他/大和茶の茶園再生と茶葉の普及を手がける「健一自然農園」伊川健一代表

を繰り返し熱く語ってほしい︒

さや地域で起業することのメリットの家族や孫たちに︑地域の素晴らし

都市の人のⅠターンと同時に︑自分次代を担う若い人材が少ないこと︒ている会社や法人で懸念されるのは︑

しかしせっかく運営も軌道に乗っ商品化できる〝宝物〟はまだ多い︒

いる農産物︑魚介類︑森林資源等︑

えてきており︑開発・販売を待って農家︑地域住民と都市ビジネスマン

ま た︑ 自 治 体 頼 み で は な く 企 業 と的な事例として︑大変貴重である︒に関心を持って会社を設立した先進

経営者自らが地方の人々や自然環境

今回本誌が取材・紹介する会社は︑遣を国や県でも積極的に行っている︒

最大の特効薬である︒そのための助力的な雇用の場が生まれることが︑った人がＵＪⅠターンしてきて︑魅にとって︑都市的センスと技術を持人口減少と高齢化が進む農山漁村

できる︒

なり︑都市住民の交流の場にも活用

活用することで︑都市では想像でき

広い農地や廃校︑古民家等は有効れているのが地方である︒のこと︒いまその舞台として注目さスやビジネスを展開する中・小企業

イデアや技術で新しい形態のサービ▲岡山県久米南町上籾/「くめなんガールズファーム]で農業をする西崎智子さん

地方と都市を結ぶ
ホットライン・
マガジン

NO.51
●もくじ

特集/人々が集い、新しいこと始める―田舎で起業・夢の実現

特集企画に寄せて

2

アキ工作社の作品「ヒダリテ」■ふるさとでベンチャー企業

・マネキンは田園で生まれる［アキ工作社］の 国東時間

大分県国東市安岐町

4

・被災地の復興をロボット産業で支える［菊池製作所］菊池功社長 福島県飯舘村・南相馬市小高8

・「やさしくて温かい」

羊と創るクリエーター集団

サフォークランド士別/㈱サフォーク 北海道士別市

12

「でぽら」
とは──
Depopulated Local
Authorities（人口が減少した、つまり過疎化した地方自治体）からのネーミング。
過疎市町村の多くは山間地や離島など森林面積の多い農
山漁村地区で、全般に人口の減少や高齢化が進んでいます
が、国土の保全・水源のかん
養・地球の温暖化の防止などの多面的機能により、私たちの生活や経済活動に重要な役割を担っています。このような過疎地域は、豊かで貴重な自然環境に恵まれ、伝統文化や人情あふれる風土が数多く残っています。
多くの人たちが過疎地域を理解し、過疎地域と都市地域が交流をすすめ、共生していくためのホットラインとして、また過疎地域相互間の情報誌として「DePOLA」（でぽら）
を発行しています。

■起業して地域を元気に・ 年貢 を納めて村民になる［シェアビレッジ町村］ 秋田県五城目町

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・十三浜ワカメの価値をさらに高く
漁業生産組合［浜人］の挑戦 宮城県石巻市北上町・大和高原の茶畑を再生する［健一自然農園］
大和茶 奈良県山添村他

・どぶろくと手打ちそばで地域を元気に［源流どぶろく上代］ 鳥取県伯耆町福岡地区

・企業の就農支援で誕生した 農業女子

20

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26

●表紙写真

［くめなんガールズファーム］ 岡山県久米南町上籾地区

・企業と農家が連携し6次産業化
農業法人［賀茂プロジェクト］ 広島県東広島市豊栄町
・U・Ⅰターンした若手が創る

魅力燦々、喜界島特産品 鹿児島県喜界町・山村集落に元気な明かり、
農家食堂を開設
やさい村信州高遠藤沢郷［こかげ］ 長野県伊那市高遠町

29
32

35
38

■INFORMATION 39
地域振興の取り組み

青森県深浦町、山形県飯豊町、奈良県川上村、京都府宮津市
シェアビレッジ仁王 39

・［全国過疎問題シンポジウム2018 in やまぐち］ 39

奥付

サフォークランド士別の羊［左］上/喜界島でサトウキビを圧搾して絞った汁を炊き上げて黒糖を製造する杉俣さん中/菊池製作所南相馬工場でロボット製作に携わる女子職員
下/大和高原で茶畑の再生栽培を手がける「健一自然農園」の伊川さん［右］上/稲の刈取り作業も共同で、賀茂プロジェクト中/アキ工作社が段ボールで製作するシン・ゴジラ
下/築130年の茅葺き古民家「シェアビレッジ町村」

皮膚のない骨格だけのマネキンなのに︑ ある︒てすっくと立つ全身の姿が美しい︒材

線︑胸の膨らみ︑そして背筋を伸ばし

小ぶりな鼻から頬にかけての微妙な曲

活の時間を﹁国東時間﹂と表し︑その国東半島の風土と歴史が培ってきた生ターンした社長の松岡勇樹さん︵

日も休みがある会社とは夢

日として

年前か

55

［アキ工作社］の〝国東時間〟
大分県国東市安岐町の定着率は決して高くないという︒﹁国いた︒

訪ね︑松岡社長に国東時間について聞

体クラフトの製作現場でもある本社を

段ボール板から作り出される様々な立か︒︶は︑ 東時間﹂とは一体どんな時間概念なの料は全て段ボールだ︒大分県国東市安いる︒週らは会社の勤務体制を週休

時間の概念を実践するため︑とする株式会社アキ工作社創設の頃からの主力商品マネキンディスプレイで43のような勤め先だが︑意に反して社員

マネキンは田園で生まれる
年前にＵ■ふるさとでベンチャー企業――1

岐町の田園に建つ元小学校校舎を本社故郷である国東市安岐町へ▲過去に制作した作品の前で、松岡勇樹社長 ▶オフィス玄関に設置されている時計

16
3

Ｕターン︑
廃校を活用して奈良時代から平安時代にかけて国東半島では天台宗と八幡信仰が結び付き︑﹁六郷満山﹂と呼ばれる独自の仏教文化が形成された︒そ年の中核をなす両子寺の山門へ真っ直ぐに突き当たる県道６５１号線横の田園に︑平成

クラフトの作品︑高さメートルを超える﹁シきく直書きされている︒正面には︑段ボール

ランダ人彫刻家テオ・ヤンセンのサインが大ビースト︵ビーチアニマル︶を製作しているオ

玄関を入るとすぐ左の白壁に︑ストランド

自らが和やかに迎えてくれた︒

る恐る玄関のチャイムを鳴らすと︑松岡社長

学校という空間に良い思い出のない私が恐

元校舎がアキ工作社の本社だ︒

筋２階建て校舎がぽつんと建っている︒このに閉校になった西武蔵小学校のまだ新しい鉄20

ボスと意見が合わず退社︒その頃にニットの建築構造を仕事とする事務所に就職するが︑大学卒業後は︑敢えて﹁一番不得意だった﹂

築学科で学んだことにあると言うのだ︒

す現在の仕事の原点は︑武蔵野美術大学の建せて様々な立体クラフトを商品として送り出

松岡社長は︑段ボールのパーツを組み合わは影響を受けているので︑そこが原点ですね﹂

あるので︑今の仕事でも仕組みや成り立ちにとか背景などを読み込んでいく作業が最初にのですかね︒物を作る前に︑世の中の仕組み

トの基礎になっています︒建築的思考という﹁大学で建築を学んだことが︑段ボールクラフ

等身大立像が並ぶ︒

ン・ゴジラ﹂や﹁マネキンディスプレイ﹂の2▲事務室の窓際に置かれた動物を中心にした作品▲アキ工作社は田園に建つ元小学校を活用

4

デザインをしている夫人と出会ったことが︑やるしかない﹂と︑自らが事業に乗り出した

くれる会社は現れなかった︒そこで︑﹁自分でを一緒にやったり︑刈りもするし︑祭り

ルで展示用に作ったんです︒ニットの評判もじゃあ自分たちで作ろうと価格の安い段ボー

た物がない︒その上に借りても買っても高い︒

市販のマネキンを探してみたものの気に入っすることになり︑マネキンが必要というのです︒ぼくは安岐町で生まれたけれど︑父親がアキ工作社を登記したのが立ち上げの経緯で﹁ならば︑生まれ故郷の安岐町で起業しようと︑京は家賃が高いし人件費も高い︒

たが︑物作りの会社を始めるんだったら︑東

その頃はまだ︑東京で建築の仕事もしていね︒うちの会社は︑等に必要な訳ですよ

域のための労働は同

酬のための労働と地回っていかない︒報やらなければ地域が沢山あって︑それを地区の役というのが松岡社長の人生を大きく変えていく︒
年だった︒

のが

良かったんですが︑マネキンの評判も良くて︑転勤族だったので長く暮らしたことはなく︑年前︑平成﹁妻がニットのデザイン展示会を東京で開催

新しいと﹂いも幼馴染みも居なかったです︒両親は退職たというよりＩターンに近い感じで︑知り合居た東京なんです︒それで安岐町に戻ってき

目的ではない労働に残りの３日間は貨幣

お金に換えるけど︑分たちの技術労働を一番長く暮らしたのが学生時代から

週４日間出社して自で発展し特許は取得したが︑事業化を受けてしてこっちに帰って来てましたので︑両親が使いましょうというのが︑そもそもの国

国東半島の風土や歴史が培ってきた国東半

東時間の考え方ですね﹂
ただけではなく両親の居る場所だったのだ︒

島の暮らしは︑実際に地域で暮らすことによした４年前に不安はなかったのだろうか︒

た仕事を４日間でしなければいけないことで﹁週休３日とは︑それまで５日間でやってい図ろうと︑それぞれが努力する訳です︒そのすね︒それには無駄を省いて仕事の効率化を実際に両親の世話を自分でするようになっ﹁東京はお金が無いと生きていけない世界じ

プラス思考なんですけど︑それが当たり前にで一日休みが増えた分をどうやって使おうとですよ︒ただ人間は弱いもので︑最初は新鮮ゃないですか︒これはこれでしょうがないけ

なってくると流されていくというか慣れてく
ど︑田舎に帰りお金以外の無報酬の労働がとても重要で︑草るんですね︒これは休日の問題ではなく︑仕年経って判ってきたのは︑なのだ︒

結果が売り上げに繋がることは確かにあるん

日は地域︑
家族︑
趣味の時間

松岡社長には︑週休３日制を実施しようと﹁ぼくは長男ですし両親を看取りたいなって歳︒今になって︑いよいよ本番を年前だったのですが︑現在︑父親がってしか︑その大切さを実感できない︒
のは

歳で母が

86

気持ちがあって︑実際に安岐町に帰ってきた

松岡社長にとっての故郷は︑自分が生まれたですね﹂

居なければ安岐町という発想は恐らくなかっ20て実感したのが︑地域コミュニティの重要性

週迎えたって感じですね﹂85

そこで段ボールマネキンを事業化する話ま

年近く

20
16

3

▶社内を案内してくれる松岡社長

5

10

16

▲松岡勇樹社長の原点、マネキンの縮小モデル▲２mもあるシン・ゴジラ

▶レーザー光線で段ボールを切り抜いていく▲営業を担当する森山長英さん︶がた仕事部屋になっている︒
井上政樹さん︵

批評家さんに褒められるより︑そこらの工事﹁ここがお休みの金土日に書いてますけどね︒

現場のおじさんに褒められた方が嬉しいタイ

プなんです﹂

ソコンで設計した段ボ台並ぶ︒松岡社長がパレーザーカッターが３んだ瞬間︑感動を覚えるんですよね︒骨格だを組んでいって最後の一つのパーツを組み込﹁ ヒ ダ リ テ と い う 作 品 が あ る ん で す︒ パ ー ツ

間のブランクを除くと丸５年になる︒

井上さんはアキ工作社に勤めて︑途中２年ールクラフトを図面通

週休３日は収入に結び付かない詩作に没頭

けなんですけど皮膚が見えるんです︒社長の切り抜く作業をしていし︑収入のための勤務仕事にも誇りを持つ井最高傑作だと思いますよ﹂るのだ︒Ａ２判より少上さんには︑週休３日制がぴったりと収まる

りに組み立てるパーツ

し大きめの段ボール板をセットして慎重に四ライフスタイルなのだ︒

なんです︒言われたことだけをやり給料分だ

事とどう係わっていくかという根本的な問題

時間設定もゆっくりだと切れ過ぎてパーツをを自分のものにするのに半年掛かりましたね︒

ます︒その誤差を体が覚えて微調整する技術

が切り過ぎになったり切れていなかったりし

僅かなズレがあり︑０・０１ミリ単位の誤差﹁紙の広さの中でレーザーと紙までの距離にに軽く打ち付けた︒

ルの白い板を︑数枚重ねてトントンと机の上パーツをレーザービームで切り抜いた段ボーので﹂と言いながら︑ミニチュアクラフトの諌山千賀子さん︵

で仕事をしていた︒

隣の教室では︑女性２人が大きな机を挟んけ働く人もいます︒それぞれが各人の持ち場︶が︑﹁白が一番煤が多いで考えて行動することが全体の目標なんです﹁最初に煤を落としてから表面の煤を拭き取

かり考えています﹂組み合わせた時に緩くなりますので︑どれ位厚みのある段ボールを材料とする難しさだ︒

年だ︒その間︑段ボセットした後︑段ボールの厚みの芯でレーザ

結果︑現在は﹁４年前に一番良いものに行きもあるので︑色んな材質の布を試した︒そのールの紙質によっては水分が表面に残ること

諌山さんの勤務歴はー光線が交差するように︑レーザービームを着いた﹂と諌山さんが言うマイクロファイバ

井上さんは︑レーザーカッターに段ボールを放つレンズ先端の距離を紙の表面からぴったーの布を使っている︒バケツの水で洗った布離職率がすごく高いんです﹂

り３ミリになるよう慎重に調整している︒

日制での〝仕事模様〟

夢のような週休３日制だと思ったが︑実態﹁天候による湿度変化にすごい影響を受けま

週休

はそれほど簡単ではなさそうだ︒では︑社員さを変えるなど︑微妙な工夫を積み重ねていを絞る際には段ボールの材質によって絞る強の皆さんは︑どんな仕事をしているのだろう

体切れれば良いほうです﹂80

実は︑井上さんの本職は詩人である︒

日にすね︒
い教室の一つ一つが︑それぞれの役割を担っか︒元校舎ならではの長い廊下で繋がった広10

実際︑週休３日制を導入してからの４年間はけど︑そこが一番難しい︒それには成熟度をセットしていく︒

隅の位置を決め︑レーザービームのノズルをを︑レーザービームでは業務用コピー機大の仕事をしている部屋に49ります︒どうしたら早くきれいにできるかば▶諌山千賀子さん（右）と井上しのぶさんは同じ部屋で仕事をするの速度が良いのかは修練しかないんです﹂▲切り抜かれたパーツを組み立ててみる井上政樹さん

求められるけど︑そんな人ばかりではない︒▲自社製品ボトルケースを前に松岡社長

43
1

3

6

◀両子寺。左から両子寺奥の院
洞窟,奥の院本殿、参道の仁王像一つ一つに仕事に対する愛情が滲んでいる︒に保存しているというのだから驚く︒そんなも知れないと︑自費で何枚も買い込んで自宅

ファイバーの布が店から無くなってしまうかるのだ︒その上︑４年前に見つけたマイクロ

政樹さんと同じく詩人である︒もちろん週３

しのぶさんは︑井上政樹さんの妻で本職はた商品を入れないように注意しているのだ︒

パッケージの中身をお互いに確認し︑間違っもう一度諌山さんが﹁オーケー﹂と声に出す︒と指差しながら復唱して商品を確認すると︑と生きていくことができないんです︒現象とにして自分たちの生活を組み立てていかないものを作って販売していくので︑ここを中心

せると消耗度が激しい︒ここでものを考え︑の時間を持っている地域が都市の時間に合わが動いています︒しかし︑国東のように固有パーツを切り抜いた段ボール板の表面を︑しては週休３日という働き方になったけど︑﹁何か違うって分かっちゃうんですよ

るように数ミリだけカッターを入れた︒

レーザービームでカットした線をなぞ

カッターナイフに持ち替えた諌山さん︑

日は大きいです︒本来︑週休３日の時間は︑ために使っています︒自分のために使える一すね︒金曜日は楽しみというか自分の勉強の﹁ポジションは営業︒土日は家族に使われま

時間に共感し︑５年前に転職してきた︒

入りしているうちに松岡社長の提唱する国東

職はプログラマーで︑アキ工作社に仕事で出くる人も含めた時間が︑この土地に流れていなく︑死んでからの時間とこれから生まれての中で考えると︑今生きている人たちだけで感覚のある場所なんです︒そういう時間感覚

は﹃あの世とこの世が近い﹄という不思議な

価値を自分のものにする時間なんです︒国東の人間形成というか︑お金には換えられないにある風土や歴史や地域の人間関係も含めて

国東時間というのは形ではなく︑その根っこ日の休日は詩作に励むための時間である︒

クルクルと丸めた布で素早く拭いてい︶だ︒前ね﹂と︑レーザービームの切り残しが設計の人に発想や思考を深めるために使ってる︒そういうスケールでの考え方が国東時間

もう一人の社員は森山長英さん︵

染み込むように体が覚えているのだ︒

欲しいという趣旨だったのですけど︑若い人の根本にはあります﹂

た諌山さんの手が突然止まった︒布を諌山さんは︑週３日の休日を︑﹁日本にはオンとオフがはっきりしている方が良い

障がい者施設の運動会のお手伝いに行解して入社しただけあって︑金曜日を有効に導入する以前だったが︑国東時間の趣旨を理森山さんが転職してきたのは週休３日制をで暮らしている過疎地域には︑その地域ならけ在るのではなく︑市場経済に翻弄されないいた自らを恥じた︒国東時間は国東半島にだら︑週休３日という働き方だけにこだわって年︒

ったり︑地域の行事に参加しています︒

使えている︒しかし︑特に目的のない休日がル板の表面の煤を拭き取る仕事をあると体で分かると言うのだ︒段ボーでここだけが産地の七島藺を使ったチのかも知れませんね﹂

運動会ではどっちが勝っても皆が拍手増えることは返って苦痛に感じる人もいるの

松岡社長から壮大な時間の概念を聞きながビっ子クラブのイベントに参加したり︑していて︑忘れていたことを思い出さ会社となることだろう︒

写真・文 芥川仁を社名とするのだ︒文字通り︑名は体を表す

よ国東半島の風土に培われてきた時間の思想

株式会社﹂と変更になるそうである︒いよい

松岡社長によると︑社名は近々﹁国東時間ことに気付いた︒とではなく︑幸せ度を問う哲学の提案だった

国東時間の提案は︑働き方の提案というこ

ではの時間が流れている筈なのだ︒〝国東時間〟
がめざす本質は自らの哲学が必要なのかも知れない︒

だろう︒自由な時間を自らのために使うには︑せてくれて︑自分も優しくなれるように思えましたね﹂と言う︒︶
は︑切り抜いた諌山さんと同じ教室で仕事をしている井上しのぶさん︵

組ずつビニール袋にパ

日本人の労働感に対する考え方の根幹に影響松岡社長が提唱している国東時間の概念は︑﹁ お 願 い し ま す ﹂ と︑ し の ぶ さ ん が﹁国東には国東固有の時間が流れているのに︑を与えるほど大きな提案である︒
ブラック﹂と商品名を声に出す︒続い

今は東京の時間︑市場の時間に合わせて全体声を掛けると︑諌山さんが﹁ドラゴンッキングする係だ︒

段ボール板を48てしのぶさんも﹁ドラゴンブラック﹂●株式会社アキ工作社 ☎0978‑64‑3002

7

44

10

1

▲菊池製作所の南相馬工場。同社のロボット生
産の拠点となっている▲飯舘村にある菊池製作所の主力工場群▶ マシニングセン
ターと呼ばれる機械群。数ミクロンレ
ベルの精密さで金属を削り、必要な部品を生み出す■ふるさとでベンチャー企業――2

被災地の復興をロボット産業で支える［菊池製作所］
菊池功社長

福島県 飯舘村・南相馬市小高

福島県飯舘村に主力工場を置く菊池製作所（本社/東京）は福島第一原発事故で全村避難を強いられながら、被災地の雇用を支えようと操業を継続した。そのうえ、

やはり一時は避難区域だった川内村と南相馬市小高区に相次いで新工場を開設した。
▲医師の監修のもとに開発される歩行支援機の試作品

福島第一原子力発電所の事故で６年間も全村避難を強いられた福島県飯舘村︒その村で︑︶が避難中も操業を続けた工場があったことはご存知だろうか︒同村出身の菊池功社長︵

成年度︶を受賞した︒これからは︑ロボッ

新報社︵本社仙台市︶が設けた河北文化賞︵平被災地の雇用を支えた功績で︑地方紙の河北

東京都八王子市︶の福島工場である︒同社は︑創業した試作品メーカーの菊池製作所︵本社

74

年

30

求人に来ていたのだろう︒結局︑３人ともそく東京では新卒採用が難しいので︑福島県にち上げようと準備している時期だった︒恐ら出逢った︒脱サラして︑ベンチャー企業を立

たまたま東京のカメラメーカーの開発部長との仲間３人と相馬の職業安定所に行った際︑稚奉公が多かったというが︑菊池さんが中学ある︒当時は︑中卒は店員とか配達とかの丁就職先が機械メーカーになったのは偶然で選んだのである︒

いという気持ちでいっぱい﹂で︑自ら就職を﹁高校に進学するよりも早く一人前になりた

たわけではない︒親は高校進学を勧めたのに︑時代だが︑菊池さんの場合は親が上京を促しは家を出ていくのが当たり前でした﹂という

代 で あ る︒﹁ 私 は 農 家 の 三 男 で す が︑ 三 男 坊

されて︑集団就職がピークに達した昭和

就職した︒中学校卒が﹁金の卵﹂ともてはや

菊池社長は中学を卒業してすぐ東京に出て中卒で上京︑カメラの部品工場へ就職を担うという︒

トの開発や生産を通じて被災地の復興の一翼

278

◀菊池製作所の玄関前に立つ菊池功社長の創業したばかりの会社にお世話になることになった︒
歳で親元を離れ︑慣れない世界に飛び込

歳で独立
試作品製作の会社を設立

年に飯舘村に福島工場

飯舘村に主力工場を開設したがその約束通り昭和

ミクロン単位の精度を出していた︒ドイツのた︒手作業で︑歯車も最後はヤスリで磨いてのメーカーで︑仕事はカメラの部品加工だっは全くそれが当てはまらない︒会社は試作品いないと想像しがちだが︑菊池さんの場合にら︑ 経 済 環 境 に 恵 ま れ て い ま し た︒ １ 台 数ことだろう︒菊池さんは︑﹁高度成長期ですか

らい可能性があったし︑大志を抱けたというったから︑当時は中卒でも大卒に負けないく緒に上京した仲間は︑後に３人とも社長にな

歳で独立し︑試作品製作の請負を始めた︒一すから︑村の工場みたいなものです﹂と村とう︒消防団をはじめ何をやるにも村と一緒で場があれば東京に出ることはなかったでしょ

用先といっていい︒菊池さんは︑﹁私も村に工業員が３００人以上にもなった︒従業員の約後も増設が続き︑福島第一原発事故前には従を開設した︒福島工場は主力工場としてそのカメラを分解してみたこともある︒菊池さん

千万円もするＮＣ工作機械があるわけでもなの一体ぶりを強調する︒

年には︑﹁楽しかったですよ︒こんなに楽しい仕事

く︑５００万円もあれば︑独立できました︒％が飯舘村内での採用である︒村最大の雇があるとはそれ以前には想像もつきませんで村にとってはありがたい工場だとしても︑顧客のメーカーからは遠い中山間地に生産拠せんでした﹂という菊池さんは珍しい例だろて︑上京してから５年間は１度も家に帰りまいし︑会社は新宿にありましたから︑楽しく

勤め先がなく︑あとは農業しながらの出稼ぎ

そのころの飯舘村は︑役場か農協くらいしか局︑ふるさとの飯舘村で探すしかなかった︒

ない会社だから︑人の採用には苦労した︒結とがないので︑じっくり育てることができま

すが︑飯舘村では社員がほかの会社に移るこの会社から引き抜いた方が早いとなりがちで池さんは︑﹁東京では︑人を育てるより︑ほか

だが︑案外そうとも言い切れないらしい︒菊点を構えるのは経営的には不利に思われるのう︒同郷の仲間がいたし︑高度成長期の高揚が一般的だった︒菊池さんは︑﹁われわれの試

年に菊池製作所を創業したが︑名もした時代の気分もあったかもしれない︒

した︒相当優秀な職人が育ちました﹂と村のかなか菊池製作所に息子を預けようという気っていた︒村出身者の会社だといっても︑な

一流企業に就職させたいという希望が強くなの 親 た ち は︑ 二︑三 男 は 上 の 学 校 に 入 れ て︑のだが︑昔とは事情が変わっていた︒飯舘村

みに雇用に貢献できる﹂と勇んで村に戻ったらでもありました︒この仕事だったら役所並なったから︑福島工場の従業員も︑家族もろに計画的避難区域に指定された︒全村避難に村の被曝線量が高いことが判明し︑１カ月後かった︒後に︑風向きが悪かったため︑飯舘

トル圏外の飯舘村は︑初めは避難区域ではな

島第一原発事故である︒原発から危機に直面した︒３・

しようと準備していた時期に創業以来最大の順調に社業が拡大し︑ジャスダックに上場にならない︒菊池さんは︑村を一軒一軒回っ

とも村外に避難するしかない︒それでは工場

キロメーの東日本大震災と福て︑仕事を覚えたら田舎に帰してやるからとしていましたから︑開発・試作の仕事はいく

作品作りの仕事は高い評価をいただいていた

昭和

90

工場の効用を説く︒

が恋しくてたまらない年頃だが︑﹁仕事は面白

それに当時の若者はいまの学生より世の中を菊池さんは︑当初の志通り︑昭和

59した﹂というから︑もともと機械仕事に向い26

知っていました﹂と振り返る︒

45

し︑メーカーはどんどん新しい製品を売り出45ていたのかもしれない︒普通なら︑親や故郷むと聞けば︑さぞ辛い徒弟時代を過したに違26

いって親を説得したという︒

30

11はどうするか︒菊池さんは︑判断を現地に任

915◀南相馬工場で製造される「マッスルスーツ」は、身体の負担を軽くする人工筋肉で駆動するロボットで、介護の現場などで活躍。説明する副工場長の高田安行さん

決めたことは会社として理解します﹂と伝え確認し合って相談し︑どうするか決めなさい︑

県︑村の情報をしっかり集めなさい︑情報をういえる環境ではありませんでした﹂し︑﹁国︑続けろと指示するのは無責任です︒とてもそせ た︒﹁ 健 康 被 害 を 考 え れ ば︑ 残 っ て 操 業 をそれでも︑﹁上場したい︒そのために頑張ってませんでした﹂と菊池さんは︑ため息をつく︒

た︒﹁ここまで追い込まれるとは想像もつき業といわれていたのに︑業績は急速に悪化しは考えられないくらいの利益を上げ︑優良企害を恐れたのだろう︒それまで小さい企業でョン・コースト構想を推進している︒

技術などの関連産業を集積させるイノベーシにした︒福島県は︑浜通りに廃炉やロボット

した後︑空になっていた工場建屋を使うこと

市から誘いがあり︑セイコーエプソンが撤退となっていた南相馬市小高区にある︒南相馬

馬工場を設けた︒やはり一時は避難指示区域にする計画である︒人手不足で採用は困難なそれに対応したロボットを中心にした工場

きた﹂という社員の声に押され︑震災から半年余り後にジャスダックへの上場を果たした︒

るのが精いっぱいだった︒
現場の決断は操業継続だった︒操業を止め
れば︑従業員は職場を失う︒操業を続ければ︑名ほどを採用した︒菊池

名以上に達した︒

え︑退職者は１００

中心に辞める人が増

次第に若い人たちをになった︒しかし︑村の工場に通うことそれ以上かけて飯舘

頼して行った︒従業員は避難先から１時間かにした︒ホットスポットの除染では外部に依ずくつを洗い︑付着したものが残らないようけた︒くつの洗い場も設け︑中に入る際は必るために︑エアシャワーを各建屋の入口に付

外の放射性物質を建屋内に入れないようにすら︑１カ所も２カ所も同じと腹をくくって﹂期だったが︑菊池さんは︑﹁どうせ苦労するなの工場の操業維持だけで四苦八苦している時もありません﹂と改めて頼み込んだ︒飯舘村て採用してくれないと住民も戻ってくれそう

せん︒菊池製作所が工場を建て︑正社員とし還状況に︑﹁以前村にあった会社は戻って来ま

社長に要望していたが︑はかばかしくない帰幸村長はかねて﹁川内村にも工場を﹂と菊池

かし︑村に戻る住民はわずかだった︒遠藤雄

的低く︑１年余り後には帰還が始まった︒したんは全村避難になったものの︑線量が比較

川内村に新工場を開設した︒川内村も︑いっ

その１年後には︑いわき市の隣に位置する各大学がそれぞれのテーマを研究し︑土台もの大学と協力しながら進めるものである︒

式を採用している︒同じ屋根の下で︑いくつれた南相馬工場では︑従来にない製品開発方

イノベーション・コースト構想に組み込まろう︒

郷土を危機から救いたいという思いの現れだ

あえて被災地に相次いで工場を開設したのは︑地元からの要望を受けてとはいえ︑震災後にたら︑来てくれなかったでしょう﹂と見る︒

要になるかわかっています︒既存の仕事だっさんは︑﹁若い人たちはどういう仕事が将来重時期に︑地元から経営的にも厳しく要望を受け入れることにした︒帰還開始からができたものから菊池製作所と一緒に製品化

川内村︑南相馬市に新工場をなった︒菊池製作所

半年余り後︑廃校になって空いていた県立高のためのベンチャー企業を立ち上げる方式で健康被害の恐れがある︒苦渋の決断だった︒の製品は食品ではな

校の校舎を工場にして操業を始めた︒村には︑企業﹁イノフィス﹂を設立した︒この商品は﹁マッスルスーツ﹂の製造には︑ベンチャー

物の上げ下ろし作業の腰の負担を軽減する

介護ロボットを中心に先端技術を集積していのに︑顧客からのある︒東京理科大の小林宏教授が開発した荷〜経験者はいなかったが︑村の希望通り

名を社員として採用した︒﹁村も困っていたし︑うちの会社も大変でしたか28

る︒千葉大学の野波健蔵教授が開発したドロ

介護の現場や果樹園などで需要が広がっていら︑困った者同士で働く場所をつくったよう
年２月には南相

携帯電話などのハイ

川内工場に続いて︑平成

テク製品を製造する製品を通じた健康被なものです﹂と菊池さんは苦笑する︒

代を中心に

40
大手企業が中心だが︑社の顧客はカメラや注文は激減した︒同

20
50

20

10

ーン︵小型無人機︶の最初の生産も菊池製作所の開発に取り組んでいる︒

る の に 貢 献 す る と い う︒﹁ 介 護 の 現 場 で は︑菊池さんは︑ロボットは健康寿命を長くす

要介護者がけがをすると困るので︑車いすにが担当した︒﹁震災後︑どの大学も復興に協力したいとい乗せがちになります︒本人としては︑足腰が介護をしてもらいたいか︑自分で選べるようう機運になりました︒震災のような何か大き

菊池さんは︑同社がこれから生きる道はロにすべきです︒本人が持っているパワーを長な変化がない限り︑新しいやり方も生まれて

ボット以外にないと思っている︒南相馬の工持ちさせれば︑生涯現役でやれます︒サポー

弱り︑辛いことです︒歩行をサポートするロ

場は︑あと２〜３年で１００人くらい従業員

トがないと︑人の世話になるだけの生かされこなかったでしょう﹂と菊池さんは震災が促を増やしたい考えだが︑人が戻るかどうかはている人生になってしまいます︒生きている

ボットを使えば︑自力で歩けます︒どういうロボットを含めた新しい分野次第と見ている︒

人生か︑生かされている人生か︒人間の尊厳した大学の積極的な協力姿勢に感謝する︒

ロボットには生産性を上げるための産業ロボを重視するとは︑生きている人生を長くし︑長寿社会の不安を和らげ︑人間の尊厳の回生かされている人生を短くすることです﹂ートするロボットを重点にしていく方針であ復に貢献する︒やりがいのある仕事である︒

ットと医療やリハビリなどで人をサポートする︒すでに︑歩行を助けるためのロボットや文／松本克夫るロボットがあるが︑菊池製作所は人をサポ

排せつを助けるロボットなど様々なロボット

動するので︑電源のないところでも使用可能﹁将来に夢が持てる﹂地元に戻ってきた若者たち
菊池製作所南相馬工

高田副工場長は元セイコーエプソンの社員

女性用タイプが人気だという︒㎏を実現した︒介護職員の多くが女性のため︑で︑最新型マッスルスーツは︑最も軽量の５名が働いてい場には︑応募して採用された

る︒３名を除いて地元在住で︑﹁いい企業で働だったが工場閉鎖で長野県箕輪町に移転︑菊災時には父親が津波で行方不明になり︑４年けて将来に夢が持てる
南相馬工場を案内してくれたのは副工場長

後に骨の一部が発見され︑ＤＮＡの鑑定によ池製作所が開設すると聞いて戻ってきた︒震の高田安行さん︒同工場で製造されるロボッ

り父親のものであることが判明し︑ようやくようになった﹂と語る︒

トは︑体の負担を軽くする﹁マッスルスーツ﹂

弔うことができたと言っていた︒

南相馬工場取材／加藤伸一・小林恵︵カメラ︶と呼ばれる人工筋肉で駆動するロボットで︑介護の現場で活躍しているという︒エアで作

www.kikuchiseisakusho.co.jp

本社 ☎042-651-6093●株式会社菊池製作所

11

20▲マッスルスーツの組み立て作業を行う保良侑奈さん（左）と平手清美さん。南相馬市在住▲ワイヤー放電加工機を扱う吉田梨沙さん。数年前に結婚して南相馬に移り住んだ▲パソコンを使ったプログラミングを行う高橋由真さん（左）と木村成志さん▲プログラムに従って金属加工機の刃物をセットする稲田智さん。地元・ ▲マシニングセンターで作業を行う今村一輝さん
南相馬の原町出身▼身体機能の低下した人やリハビリ中の人などの使用を目的とした歩行支援機

▲羊舎で飼育される羊たち。顔面が黒いのがサフォー
ク種■ふるさとでベンチャー企業――3「やさしくて温かい」
羊と創るクリエーター集団
サフォークランド士別／㈱サフォーク▲四季折々の自然が楽しめる「羊と雲の丘」

士別の名所︑﹁羊と雲の丘﹂

士別市中心部から約３・５㎞ほど西部に行月

11った丘は︑﹁羊と雲の丘﹂と名付けられ︑羊に関係した数々の施設が配置されている︒

中旬︑北海道は各地で冠雪がみられる季節を迎えていたが︑士別の丘陵地は穏やかに晴れて晩秋の憧憬にあふれていた︒

丘の手前の方には羊たちが暮らす羊舎数棟と放牧場があり︑手入れされた丘を登っていくと︑﹁世界のめん羊館﹂︑併設してめん羊工

芸館﹁くるるん﹂があり︑丘の上にはレストランと羊関連商品を販売する﹁羊飼いの家﹂がある︒

士別の丘やその向こうに連なる山々を一望できる﹁羊飼いの家﹂２階のレストランは︑

美味しい羊料理が自慢で︑ジンギスカン料理の他に︑羊と地元産野菜を組み合わせた数々

階には羊

1

の料理を提供し︑﹁ミシュラン北海道﹂から優良レストランに選定されている︒▲「世界のめん羊館」に隣接するめん羊工芸館「くるるん」

士別市がサフォークらの羊を飼育し始めて早や50年。
「羊と雲の丘」では現在33種の羊約１３００頭を飼育、日本を代表する産地になっている。鈴を鳴らしたような愛らしい声、やさしいまなざし、いつも仲間と寄り添って穏やかに暮らす羊は、貴婦人・貴公子のようであり、哲学者のようでもある。そんな羊に癒されながら、市民は研究会や趣味の会、職人技術を集積した会社を興し、また市の委託を受けた三セクが、飼育、羊とふれ合う体験会、レス
トラン経営などを行っている。

キャラクターのグッズや菓子︑地元のお母さ▲美味しい羊料理が自慢のレストラン「羊飼いの家」

北海道士別市12▶レストランでは地元産ラム料理が人気

いる︒

入れると
いる︒

種︑約１３００頭の羊を飼育してサフォークらの羊が飼育されている羊舎を山羊は一匹でも生きていけるが︑羊は大変
おとなしい性格のため群れを作らないと生き訪ねた︒鈴木啓太場長が説明をしながらガイ比べてその数は少なく﹁家畜﹂にも所属して種を超えると言われる︒日本では牛豚馬等にそれが世界中に広がり︑現在世界で１０００

ア地方で農業用に最初に家畜化された動物で︑がなく︑優しいまなざしで出迎えてくれた︒

由に動き回っている︒人を見ても臆する様子

藁や干草がぎっしり敷かれた中を羊たちは自ドしてくれた︒木造建ての広くて清潔な羊舎︒

月で︑５００頭ほどを予定していますが︑13頭で︑繁殖力はあまり高くありまを作ったのが羊飼育の本格的スタートだと言に大久保利道が下総︵千葉県︶あたりに放牧場に合わず成功しなかったようで︑１８７５年たと言われる︒しかし日本の温暖多湿の気候

る日が数日あります︒羊は寒さに強いので大に出ます︒士別の冬は寒くマイナスとなり︑せん︒雄は１歳未満で出荷すれば高級ラム肉

コリデールを導入︒翌年︒畜産振興と土作りをめざして学田地区に頭が寄贈されてい頭未満だったが︑ジンギスカン料理の人気が℃にな

歳以上の羊肉はマトンとして市場んたちが手編みした羊毛製品等を展示
賑わっている︒のされている︒め〜えと鈴を鳴らしたよォークを１００頭ずつオーストラリアから輸種

年にはサフォークのふるさと英国ことにした︒
士別市農業振興課のデーターによると︑平年ころまでのサフォーク数は年間５００

うに食べる︒大きな羊の後ろで︑それをじっ高まり︑繁殖に力を入れた結果︑現在１１０

成と見つめているだけの臆病そうな羊や一隅に０頭ほどに増え︑他の羊毛用や観光用の羊をうに共同生活を送っている︒

歳になるといたちが飼育され︑種は異なるが皆寄り添うよと説明してくれた︒別の羊舎では羊毛用の羊

丈夫ですが︑仔羊には暖房を入れて育てます﹂

30

1
をとった︒

なり︑昨年から４代目場長になった︒現在５

鈴木さんは年前に希望して羊の飼育係にうボス羊が近づいてきてカメラの前でポーズ

15

平成５年に最初の施設として建設され た﹁ 世 界 の め ん 羊 館 ﹂ は ・４

うな声で迎えてくれる羊たちの︑なん入した︒

士別市がサフォークを導入したのは昭和とも優しい愛らしいまなざし︒顔面がの英国羊毛公社から

年に肉用種サフ

黒いのが特徴の肉食用サフォークをは︑じめ︑羊毛用のメリノー︑コリデール︑る︒市では羊飼養施設を整備して常時２００

43

12

座ってマイペースで思索している風情の羊もちが近づいてきて︑掌に口を寄せて美味しそ

入口で購入した専用の餌を見せると︑羊たいるのは士別だけだという︒

黒い面を付けたようなロマノフなどが41頭程度を飼養して﹁羊のまち﹂として売出す

種ほど飼育

ha

飼育されており︑これだけの種類を飼育して広さを持ち︑世界の羊が種１３００頭が暮らす
日本一羊のまちわれる︒

2

販売しており︑土日になると観光客で1頭が出産する子年︶の頃朝鮮から貢物として贈られた記録が

供は

1
︑

あり︑江戸時代になると幾人かが羊を輸入し〜﹁羊の出産時期は冬のていけないらしい︒約万年前にメソポタミ

33

いないが︑実は歴史は古く︑推古天皇︵５９０

1
42

12

59

10

37

30

33

10

▲㈱サフォークが制作するセーター、
マフラー、手袋等の一部

13▲30種の羊たちを飼育する「世界のめん羊館」人の手から餌を食べる▼羊の飼育に当たる鈴木所長。草や藁をたっぷり敷いた清潔な羊舎で羊たちは自由に走り回っている▶士別駅からほど近い商店街に開店する㈱サフォークの店

名の出資によ月︑資本金５０

年は剣淵川から入植した最後の屯田兵が開拓に入会︑社会開発委員会に配属された︒そのので育てやすい動物です︒今は雪の前の準備﹁羊は性格が穏やかで環境への順応性もある

飼育管理に携わっている︒

事実︑大変な時期を何度も過ごしましたが︑一年も持つはずないわと陰口を言われました︒

紡いで手編みする人も皆素人で︑あんな会社︑る市民会社です︒仕事を発注する人も羊毛を０万円で誕生しました︒市民

企画運営︑市民アンケートを通して経済や雇市民が話し合う﹁まちづくり市民会議﹂等を論議していた︒前田さんらは︑士別の発展をあるべきか﹂﹁市民として何が出来るか﹂等をの年で︑ＪＣ内では﹁未来都市・士別はどう

年が中心で比較的暇ですが︑春から夏にかけて

当時の市の担当者が繋いでくれて︑伊勢丹︑用︑町の魅力づくり等について市民が考える﹁㈱サフォークは昭和

は毛刈り体験会やイベントが多いので︑大忙阪急本店の﹃北海道展﹄や三越本店の﹃全国機会を設けた︒

周年

しになります︒暑さには弱いので︑一番注意

職人展﹄に毎年参加してきました︒羊から毛﹁というのも︑かつては小樽商人︑士別商人

年︑市制施行してが必要な時期です﹂と語り︑野外の作業に出糸を紡いで手編作品を創作する貴重な会社とといわれ︑澱粉の相場を左右したほどの士別

年に約４万人以上あった人

年には約２９０００人までに減少しまやマフラー等の羊毛品が展示販売され︑奥には同社が企画・制作してきた手編のセーターこと︒﹁くるるん﹂の活動を見た大阪の東洋新聞等に士別のサフォーク導入の記事が出た

い何かを生むチャンスでした︒羊肉は美味しなかった︒サフォークの導入は︑士別に新しきるが︑士別の人口減は直接的な原因が掴め︶

紡 績 の 羊 毛 担 当 者 が 士 別 へ や っ て き て﹁ 毛作業用工房と事務所がある︒前田仁社長︵

いのか︑羊毛をどう活用するのか等判らないが出迎えてくれた︒

年にはサフォークに付加価値を付け会長だった有野寿

年には女性たちの発案で羊毛を活用する手紡

ようと﹁サフォーク研究会﹂が設立され︑昭和氏が︑会社を設立

会員も賛同して会ないお荷物だったが︑当時の国井英吉市長は置し︑職員を配して支援体制を設けた︒平成

市民活動をバックアップしようと︑どの部署に入ると﹁羊と雲の丘観光事業構想﹂を策定

社が設立されたと歳の時にＵターンして士別

クター﹁羊と雲の丘観光㈱﹂を設立して運営して︑各施設を建設し︑平成４年には第三セ

54

青年会議所︵ＪＣ︶年︑前田さんは昭和にも属さない市長直属の﹁開発振興室﹂を設

当時市にとっては︑綿羊飼養は採算が合わ

58
25

いう︒

決断したことから︑ぎサークル﹁くるるん﹂が組織化された︒

57
して対応したいとからの注文である︒当時﹁くるるん﹂二代目

１００％を使って手作業で紡いだ毛糸を関西した︒炭鉱の閉山で人口減少したなら理解で口が市ですが︑昭和の鍬を入れてからかけていった︒

して認知されるようになりました︒こういう周年を迎えることができました﹂と前田さんはしみじみと語る︒

25

ことが多かったが︑市民は自慢できる何かが㈱サフォークが誕生した契機になったのは︑

80

36

サフォ ー ク を 士 別 の 目 玉 に
市民が 動 き だ し た号のメ

今回の取材の窓口をお願いしたのが株式会
社サフォーク︒同社は︑市内・国道

年７月で

企業は日本では当社しか残っていません︒今人のスタッフが﹁世界のめん羊館﹂を含めて
7
65

60

欲しかったのです﹂

階にあり︑店頭に5530で販売したい﹂と申し入れてきたことだった︒

イン通りに面するビルの40

ダイヤ毛糸として国内最大の規模を持つ会社

1

店内工房で作業する人たち。▲洗って乾燥した
羊の毛は空気を入れてふわふわにする 右/染色した毛を混ぜ合わせて好みの色に仕上げる▼糸車で撚って毛糸にする作業をする前田仁社長。デパート等での展
示会にも出かけて実演
する

65

14

▶「くるるん」メンバーのみなさん。中央が代表の辰巳さん。
下左/羊から刈り取った毛はぬるま湯で3，4回洗って純白にする 右/毎日会員がくるるんに通ってきて編物をするに当たるようになった︒

切です︒皆さん︑仕事に誇りを持ち生きがいためには︑編み手の生活を保証することが大い技術力で納品日にあわせて制作してもらう

要望に沿って制作をお願いしていますが︑高べてを買い取るようにしている︒﹁こちらの会社では気長に待ち︑出来上がった商品はすター等を完成する時間も長くなったようだが︑﹁羊のまち﹂に新たな風をンフレットも用意されていた︒

近は外国人にも人気で︑中国語・韓国語のパー等を完成する５コースを用意している︒最を制作するコース︑長期間にわたってセータており︑短時間で毛糸の小物アクセサリー等﹁くるるん﹂では︑編物体験教室を開催しになっていると言われます﹂と前田さん︒

ニーズに対応するようにと色・柄も豊富なマを編み込んだセーターやジャケット︑多様な﹁羊のまち﹂をアピールしている︒しかし市

イベント用パンフレットにも羊が登場して置されている︒マンホール︑店のシャッター︑市内には至るところに羊マークの看板が設

フラーや靴下︑手袋等︒どれもため息が出る

街地にはシャッター街や人通りの少ない地区

自然の風合いを生かして複雑な模様や色彩ほど素敵だ︒身につけたら︑全身をぬくもりも増えてきた︒﹁羊のまちとしての経済効果はいま一つで︑案内してくれた㈱サフォークの前田社長は︑で包んでくれることだろう︒いま︑このような手編み商品こそ︑現代人が癒され安らぐ最先端のお洒落着ではないかと思う︒

クだが︑東洋紡績からの毛糸注文は一年間でナーがあり︑女性ならではの感性を生かしたにも手編み製品や毛糸等を展示販売するコー

富ですから︑それらを含めた産物を開発し発声も聞かれます︒士別は羊以外に農産物も豊できないかとか羊毛製品が高価すぎるという

市民からは︑地元産ラム肉をもっと安く購入

終わりをつげた︒﹁家で母さんが手編みのセカラフルでモダンな作品が並んでいる︒工芸

信していく機会ではないかと思います︒トヨ

羊と雲の丘にあるめん羊工芸館﹁くるるん﹂

ーターを編むという時代はあの頃までだった館には６名の専門職員がいて︑毛糸の洗浄とタやヤマハのテストコースや研修施設︑合宿

一方︑意気揚々とスタートした㈱サフォーのですかね︒殆どの人が既製品で間に合わせ︑染色︑紡ぎ等を行って手芸材料を用意し︑専たちは皆で励まし合って手作りの羊毛製品をも女性たちが来て作業をしたり︑代表の辰巳

小物製品の制作を行っているという︒その日上げたように︑若い人が中心になって新たなかつて皆が集まってサフォーク研究会を立ち場もあり︑外部の若者も大勢出かけてきます︒

手編みセーターは欲しいけれど洗濯が面倒だ人︶が手編みや機織り︑属の会員たち︵現在約作り続けています︒それは︑羊がくれた優し

市民活動を盛り上げて欲しいです﹂と語る︒

年に一度の未年で︑牧野勇﹁編物が好きでも︑一枚のセーターをきちん

を６００万円準備したと言う︒行政と市民プ

司市長は羊のまち士別をＰＲするための予算

年は︑

こだわりと︑技術を伝承していこうという思と完成することは大変です︒家では集中できロジェクトによる新しい事業も予定されてお平成

美恵さんからアドバイスを受けていた︒
年という辰巳さんは︑いがあるからです﹂と前田さんは言う︒

ないと工房へきて作業をする女性が多く︑こり︑士別のさらなる魅力が未来へ向けて開花

手芸歴

いま㈱サフォークにはパートを含めて６人

こで切磋琢磨しながら力をつけていきます﹂

ことが我々の役目だと考えたこと︑仕事への数人ほどが勤務し︑編物を委託する女性が写真／小林恵するかもしれない︒

文／浅井登美子と言う︒次の編手職人を育成する大切な場で12い る︒ 最 大 １ ３ ０ 人 い た と い う 手 編 職 人 は

27

さ︑羊毛のふんわり温かい肌触りを形にする

10もあるようだ︒

35

年々減り︑しかも高齢化しているため︑セー15からと敬遠する女性もでてきた︒それでも私●株式会社サフォーク ☎0165‑22‑1571 http//www.e3409.jp●羊と雲の丘観光㈱ ☎0165‑22‑2881●士別市経済部農業振興課 ☎0165‑23‑3121

10▶シェアビレッジ町村の客間と中玄関

築１３０年の茅葺きの古民家が︑都市や地域の人が第二の我が家として活用できるシェアビレ
ッジに生まれ変わった︒仕掛人は︑〝村長〟の武田昌大さん︒年貢︵会費︶を納める人は﹁村民﹂となり︑年一度は﹁里帰り﹂して会員や地域の人と交流したり︑行事に参加する
︵
﹁一揆﹂
という︶
月末日に合わせことが定められている︒茅葺き屋根を修復するための茅刈り作業が行われるて﹁シェアビレッジ町村﹂
を訪ねた︒

11

︶とは鷹巣駅前

帰郷したら街はシャッター街
地元に貢献できないか
武田昌大さん︵大学情報理工学部へ入学︑卒業して東京のゲ

年に帰郷してみると︑街ーム会社に勤務︑夜間は大学院へ通う生活をしていた︒
そんな中︑平成ているようだ︒ここから五城目町へ行くため︑月の半分は留守にし秋田へ帰るとシェアビレッジ町村

活性化の仕事等で各地へ出かけ︑橋の﹁あんどん﹂店経営や︑地域町で︑今も住まいがあるが︑日本

市 ︶は︑ 武 田 さ ん が 生 ま れ 育 っ たて人も歩いていない︒﹃これやばいじゃん﹄ともなくなり︑日曜日ともなると店はみな閉じっていつも賑わっていた︒そんな街が見る影

そこそこの都会で︑本屋も玩具店も数軒はあ栄え︑秋田内陸縦貫鉄道の起点だったから︑店して更地になっている︒鷹巣町は材木業で店が無くなり︑買物をしていたスーパーは閉﹁わずか６︑７年のことですよ︒よく遊んだ▼宿泊用の和室。
調度品が置かれ、窓からは四季折々の自然が楽しめると︑青山の国連大学前で開催されているファ﹁シェアビレッジ町村﹂までは車▲広い庭園の奥に茅葺き屋根の大きな民家が建つ▼土間の左手は元キッチン、右手は囲炉裏付きの客間

武田さんは高校を出ると立命館

思い︑東京にいて何か地元に貢献できないか

はシャッター街になっていた︒

22

で約１時間の距離だと言う︒

で 待 ち 合 わ せ た︒ 鷹 巣 町︵ 北 秋 田

32

秋田県五城目町〝年貢〟を納めて村民になる
起業して﹇シェアビレッジ町村﹈

地域を元気に16

月には地元の﹇あきたこーマーズマーケットに参加したんです﹂
それが契機で︑まち﹈をネット販売する会社を立ち上げ︑足茅葺き古民家を解体する？
﹁保全したい﹂とよそ者たちが駆け回る
年５月頃︑﹁凄い茅葺きがあるが︑８ンして五城目町で﹁ハバタク﹂という教育・

ちと交流するようになった︒東京からＩターた武田さんと丑田さんは︑﹁なんとかしたい﹂の地域おこし協力隊員の柳澤龍さんから聞い

月には壊されるらしい﹂という話を五城目町

平成

コンサルティング事業を行っている丑田俊輔とオーナーに会いに行った︒オーナーにとっ繁く帰郷しては地域活性化に関心を持つ人たさんもその一人で︑古民家を購入して活用し突飛なアイデアで場の雰囲気は和んだが︑以してシェアビレッジ構想の提案をした︒そのし︑武田さんは臆することなくｉｐａｄを出い若者たちが来て何とかしたいと言う︒しかながら︑ビレッジの構想を﹁それらを年末までに行い手続きがいろいろある

保健所や役所の検査や法的駐する農家の人を確保し︑のまちづくり課の推薦が功を奏して︑半年ほオーナーと珈琲を飲んだ︒最終的には︑役場が止まっている時を見かけると民家へ入り︑グラウドファンディングを２月頃から開業資金としてまとめあげた︒年が明けてもらっていた家でもあったという︒

だった︒そのため地区の人がよく利用させて民家は朝市発祥の地︑町村地区の本家的存在決意した︒五城目町は朝市が有名だが︑その量の請求書に涙しました﹂と武田さん︒

茅葺き屋根の一部を補修したために赤字︑﹁大った︒しかし風呂やトイレ︑浄化槽︑それにには８６２人から５７１万７０００円が集まは言う︒注目されたクラウドファンディング

ずだが︑武田さんは︑公的資金を活用してＮ町の補助金制度を活用する方法もあったは﹃それでは売れない︑家は人が住んでいない

ＰＯを立ち上げる人や会が増えているが︑助見てきた︒それは避けたい︑屋根の整備や建とダメになる︒若い人が住み︑ちゃんと維持
それからが大変だった︒自治体から金を借物の補修等はゆっくり自己資金で続けていく

成がなくなると活動もストップするケースをりないで︑すべて自分たちで資金を集めるこことにした︒

管理して欲しい﹄と思っていました﹂という話があったようだけれど︑オーナーは﹁都会の金持ちが別荘やギャラリーにしたい

ど経った

はじめました﹂と武田さん

降柳澤さんが週度︑武田さん等も民家に車していた家である︒それを地元に住んでいな

きた大切な家で︑毎日のように来て手入れもて︑今は秋田市に移住したが︑ずっと住んで年に森吉町︑合川町︑ようと努力してくれた人でもある︒
なお鷹巣町は︑平成
年 月︶
である︒

阿仁町と合併して北秋田市になった︒人口は
現在３２８３７人︵▲森山山頂から見た五城目町市街。山頂には「希望の鐘」が設置され、観光名所になっている

17
12▼土間にある竈と焚き木。竈で炊くご飯は絶品だ

月︑オーナーは自宅を売却すると1とにした︒人が来て泊まれるようにするため

17

10に農家民宿という形にする︑そのためには常▶秋田杉を張って新設した風呂場

26

10
29

︶︒東京でサラリーマンをしビレッジで出迎えてくれたのは〝家守〟のている時︑シェアビレッジ町村が東京で開催

半田理人さん︵

武田さんは︑シェアビレッジ町村に到着すしている﹁寄合﹂の会に参加して当施設を知﹁村民﹂を迎えて新たな歴史を刻む家

るまでに五城目町の各所を案内してくれ︑彼り︑平成が︑その話は省略して︑まずはシェアビレッ
管理に当たっているが﹁ここの暮らしは大変

妻子を隣接する井川町に残してれている︒
その先の板間２室はかつては台所・のある広い土間があり︑周りに焚き木が積ま建て平屋家屋が建っている︒玄関を入ると竈をつけている︒広大な敷地の先に頑丈な木造の実が熟れ︑ムラサキシキブの大株が沢山実の大木を背景にした大きな民家が現れた︒柿

結束力も強い地区だという︒間もなく欅や杉る集落名で︑歴史が古く住民の地域への愛着・

野菜や鶏豚肉等が味わえると大変好評のよう意したあきたこまちを炊き︑採れたての地元制度もある︶︒利用者からは︑竈で施設が用

０ 円 支 払 う︵ 子 ど も︑ 幼 児 は 割 引︒ 団 体 貸 切

０００円支払う︒宿泊する場合も１人３００

ことが必要で︑〝年貢〟として年会費を１人３だ︒施設を利用するためには〝村民〟になる

さて︑シェアビレッジ町村の仕組みはこう

地方在住者が半分︑東北地方在住の人が４５

村民︵会員︶は現在約２０００人おり︑関東０人だという︒地元の人も会員になって活動

畳の客間があり︑その先には８畳の和室が３部屋ある︒大黒柱︑を支えてくれているが︑公的な交流施設と勘違いしてか︑勝手に出入りする住民もいるよの一体感を暮らしに取り入れた粋なセンスの賞できるようになっており︑元住人が自然と用意されている︒家の中からも庭の草花が鑑保存していくこと︑都市などから〝村民〟がも利用できるようにしたい︒各地の古民家を作るのが夢で︑会員になると何処のビレッジ

武田さんは﹁全国各地にシェアビレッジを

親子のカレー持ち寄りイベント

を味わいながら田舎の話に興ずるらしい︒

週一度は誰彼となく集まり︑﹁きりたんぽ﹂

にぎり店﹁あんどん﹂が拠点になっている︒

橋で武田さんが設立をコーディネートしたお持ち主だったことが伺える︒

行くことでムラを元気にすることです﹂と語うだ︒﹁家屋のメンテナンスは殆どしていません︒の人が利用できるように︑トイレ︑風呂を男う︒しかしビレッジ開設に当たっては︑複数ので︑暖を取れば十分です﹂と武田さんは言関心を持つ自由参加の集いで︑東京では日本﹁寄合﹂は︑会員たちが交流を深め︑田舎に

番目のシェアビレッジがオープンした︒

かけている︒すでに昨年︑香川県仁尾町に２いるが︑補修するためには茅のストックが必集めた茅を補修が必要な箇所の整備に充ててした茅が土間の上の物置に保管してあった︒

刈りの行事は中止になった︒昨年の秋に収穫

12

女別に新設し︑台所の備品や寝具を増やした︒

翌日の日曜日は︑土砂降りになったため茅り︑軒のビレッジ開設をめざして各地へ出

冬もマイナス２〜５℃と県内では暖かい方な

奥の２部屋が宿泊用に使用され︑寝具類がきたことが伺える︒

襖や障子︑欄間等︑匠の技と昔ながらの民家

いで右手に上がると︑だ︵実費︶︒

魅力的で︑やりがいがあります﹂と言う︒

24

キッチンだったと思われる︒土間で履物を脱町村は市内から東南部に行った丘陵地にあ

時間体制で

年８月より管理人として移住した︒

がいかにこの町を愛しているかを感じさせた

28

ジ町村を紹介しよう︒

27の佇まいが現存し︑丁寧に磨き上げて使って12▲茅刈りを予定して鎌や長靴、縄等を用意する半田さん ▶ビレッジの前で、家守の半田さん（左）と村長の武田さん

18

の雨は激しく︑作業は断念した︒

る葦を採集することになっているが︑その日要になる︒茅は富津内地区の河川敷に自生す

皆で頂くのだという︒そのため武田さんは部味が異なるカレーを作ってきて︑ビレッジでいう︒５人の女性たちが自宅でそれぞれ具やまってきてカレーライスを味わう会があるとどん︶﹂︒﹁ＡＮＤＯＮ︵あん町にオープンしたるのが︑日本橋本にして販売してい階のカ屋を掃除して暖房をし︑半田さんは大釜でごり︒お母さんは皆秋田美人だが︑聞いてみる

レー等で︑炊き立てのご飯にサラダもたっぷ

種根菜類をトマト味で煮込んだ大人好みのカ

香味カレー︑イカやエビ等の魚貝カレー︑各ー︑焼き上げた鶏肉に隠し味に酒粕を入れたに食べてほしいと野菜と鶏肉たっぷりのカレんだコラーゲンたっぷりのカレー︑子供たちってまず説明をした︒牛すじをゆっくり煮込

大賑わい︒カレーを作ってきた女性たちが立てきた︒お父さんの参加も多く︑広い座敷はを入れた若いお母さんや子供たちが次々やっが燃え出した頃︑大きな鍋や保温器にカレー飯を炊く準備に追われた︒竈であかあかと薪心を持つように演や田舎暮らしに関ラリーマンが地方置かれており︑サ関する専門書等が本や雑誌︑農業に観光をガイドする

りに︑地方の食や階はテーブルの周ことが出来る︒２

客は２階で食する

文に合わせて握り︑てのご飯を客の注

ウンターでは炊立場にもなっていて︑たちの﹁寄合﹂のレッジ町村の村民

ここはシェアビ

出されている︒と嫁いできた女性も多かった︒
ここは地域の人も好んで利用しており︑子供たちが広い畳の部屋を喜々と走り回ったりする姿が印象的だった︒

日本橋でお米やおにぎりを販売

秋田自慢の地酒が夜はきりたんぽに
お米のネット販売は︑その後さらに発展︑軌人気だという︒４

年にはじめた道に乗り︑﹁トラ男米﹂として販売されている︒

階は武田さんの東

前述した︑武田さんが平成﹁農業の未来は俺たちが変える﹂という専業

いつも移動しながらスマホやノートパソコ

京事務所＆宿にもなっているようだ︒
玄米︑白米を直販している︒首都圏での試食

ンと楽しそうに向き合っている武田さん︑次農家の若者３人がこだわって生産する米で︑会や田植え・稲刈りの体験会等のイベントも

写真／満田美樹に何を始めるか楽しみである︒

文／浅井登美子▲「あんどん」２階。地域紹介書や農業専門書のミニ図書館を併設▶「あんどん」の玄関で。武田昌大さん（左）と
竹田勝平店長1

行い︑顔の見える関係を大切にしている︒
その美味しいお米をおにぎりやきりたんぽ●シェアビレッジ町村 ☎080‑1849‑1026
http://sharevillage.jp●ANDON（あんどん）☎03‑3527‑2498

19

22

代わって今日は正午から︑地元の親子が集▲家で作って持ち寄った自慢のカレー。それぞれが材料、調理を工夫しており、大変美味だった
上/竈の火炊きをする半田さんと見守る子供◀5種の異なった味のカレー

十三浜ワカメの価値をさらに高く起業して▲浜人の阿部さんらによる春のワカメ漁の様子。
最盛期で浜も加工場も大忙しとなるは甚大な被害に見舞われた。これにより沿岸の漁師たちは一気に窮地に立たされ、廃業を決めた者も少なくない。しかし、公の支援や個人の熱意によってすでにほぼ以前と同様の漁業を回復させた漁師たちも多い。今回はその一つの事例として、「十三
浜 のワカメ」を主力に販路を新たに開拓する、石巻市北上町
十三浜の漁業生産組合「浜人」を紹介する。

震災の痛手を再生に向けて

日本有数の漁業県として知られる宮城県︒

その漁業生産額は年間６６９億円に上る︵平年度︶が︑うち４割余りはカキ︑ホタテ︑

日の東日本大震災では︑宮

11

成

年３月

23

ワカメなどの養殖業によって占められている︒

平成

城県は空前の津波被害に見舞われた︒漁業関連の被害は甚大なもので︑養殖業だけをとっても被害額は８１９億円︒これは県の養殖業の年間生産額︵当時︶のおよそ３倍にあたる︒

震災直後から宮城県漁協では︑国や県の補助事業を活用して︑組合員の事業再建に取り組んだ︒海中にたくさんのガレキが堆積したため︑まずこのガレキ撤去作業によって組合員の生活支援が行われた︒その後︑国や県に▲「浜人」の事務所兼加工場。津波で流された阿部さんの自宅跡地にあるよる本格的な漁業の復興が図られると︑失っ▲浜人のある十三浜大指の集落。津波によってすべてがさらわれた浜の一つだ26

宮城県石巻市北上町

平成23年3月11日の東日本大震災の津波により、宮城県の漁業

漁業生産組﹇合 浜人﹈の挑戦

地域を元気に◀「浜人」ではホタテの養殖にも力を入れている。
北上川から流れ込む栄養分が美味しい貝を育てる

20

た漁船の建造や中古船の購入︑さらには定置網︑養殖施設などの取得が各種支援事業を活用して図られていった︒
今回訪れた石巻市も︑そうして復旧が行われた漁業のまちである︒好漁場で知られる三数名と協力しあっそう語るのは︑浜人で理事を務める漁師の阿部勝太さん︒漁師仲間て新たな漁業に挑戦している若きリーダーだ︒
阿部さんは十三浜の漁師の家に生まれ︑高校を出てサラリーマン生活を送ったのち︑代前半で家業を継いだ︒目の前の海でワカメ

万や昆布︑ホタテを獲り︑それを日々漁協へ納

陸海岸の南部に位置し︑年間漁獲高は約年︶で︑量で県下ナンバ
める︱︱そんな漁師としての当たり前の生活など多種多様な魚が揚がり︑沿岸部ではカキ︑る︒三陸沖からサバ︑カツオ︑タラ︑サンマ
師になってと阿部さんは思っていたという︒しかし︑漁を︑祖父や父と同じように自分も送るものだ
年目︑東日本大震災が状況を大

ホタテ︑海苔︑ワカメ︑ギンザケなどの養殖

ーワン︑金額では気仙沼に次ぎ県下５０００トン︵平成
位を誇

20﹁自宅も船も養殖施設もすべて流されました︒

きく変えることになる︒

東日本大震災の際には︑震源に近い石巻は﹁補助金も出ましたが︑幸い家族は無事でしたが︑道路も橋もなくな

１〜２カ月して状況は少し落ち着いたが︑個人としてかなりの借って完全に集落が孤立はするし︑食べるもの

今度は﹁仕事をどうするか？﹂という問題が金を背負うことになっ陸も海も徹底的に痛めつけられた︒家族や住った︒震災前からの深刻な課題である後継者

重くのしかかってきたという︒公的な支援はたんです︒その返済をむ家をなくした漁師︑それらが助かっても漁不足に拍車がかかり︑﹁今後の負担と年齢を考あるとはいえ︑漁業を再開するには莫大な資考えると︑獲った海産も着るものもなく︑しばらくは仕事どころでえると︑もう漁師は続けられない﹂と︑海で金が必要になる︒借金の返済などこの先の苦物を漁協に収めて収入

船や養殖施設︑加工施設などを失った漁師がしかしそんな逆境の中で︑新しい漁業のあ労を考えると︑漁師を続けることをためらわを得るという従来の形はありませんでした﹂

り方を模索する動きも生まれている︒石巻市﹁海の仕事を続けよう﹂と言い出したのは︑ざるをえなかった︒﹁十三浜のワカメは歯ごたえと風味が違うん

金が出たこともあり︑阿部さんも漁師としてだ︒さいわいグループでの事業に対して補助というグループをつくって仕事を再開したの

意外にも父親だった︒漁師仲間たちと﹁浜人﹂た﹂ないことがわかりましではとてもやっていけ▲ ▶ 浜 人 の 阿 部 勝 太 さ ん︒浜 の 漁 師 で あ り︑
新しい漁業のあり方を考える若きリーダー

しかし︑課題は山のようにあった︒最たるみることにした︒漁業の事例だけでなく︑同業について﹁経営﹂という側面から見直してもまれて育ちます︒また︑北上川の河口に位例を探し︑ときには農家のためのセミナーへ

じ一次産業である農業にも効率的な経営の事ある︒

ものが事業再開のために抱えた借金の返済でワカメを軸に新た な 事 業 へです︒外洋に面していて波が強く水が澄んで再びやっていくことを決めた︒

悩んだ阿部さんは︑改めて自分の携わる漁いるので︑光がよく届く海中でワカメは波にの仕事に見切りをつける者も続出した︒

する漁業生産組合﹁浜人﹂もその一つだ︒

北 上 町 十 三 浜 で︑ ワ カ メ 養 殖 を 中 心 に 活 動

多く︑彼らは一気に生計の途を断たれてしまが盛んに行われている︒

2

置しミネラル分を含んだ淡水が適度に混じることも好条件を生んでいます﹂▲パックされた十三浜産ワカメ商品◀浜人の加工場でのワカメの芯抜き作業。ワ
カメの葉や茎の部分を切り分けて商品化する

21▲浜で採れた昆布を「結び昆布」に加工する

10

9

2

28

﹁そこでブランディングや付加価値︑販路との少し虫に喰われていたり色が悪かったりす

る︒それは未利用資源の活用︒ワカメはほん

さらに︑阿部さんが考えているプランがあいった言葉に出会いました︒農業の世界ではるだけで︑これまで商品化されなかった︒しも足を運んで最新の経営手法を勉強した︒

すでに新しい考え方に基づく経営革新が進ん
かし︑多少見た目が悪いワカメでも味は変わらないし︑調理してしまえばその見た目も関でいたんですね﹂
農業での成功事例にヒントを得て﹁浜人﹂係なくなる︒現在︑阿部さんは︑未利用のワ

後継者不足は各地で問の事業を見直し︑それまでの漁協オンリーですね﹂

題 に な っ て い る が︑カメを活かして新たな商品とするため︑地元・﹁浜人﹂の理事の一人で︑ベテラン漁師のきかけを行っている︒

佐々木さんはその状況ない新たな漁業の形を阿部さんは実践するこ佐々木克弥さんにも話をうかがった︒佐々木を乗り越えるには︑﹁協十三浜に限らず漁業

さんは︑震災以前︑やはり個人で漁を行い海業化しかない﹂と感じ

石巻の加工業者やスーパー︑飲食店などに働

産物のほとんどを漁協へ納めていた︒とになった︒

名あまりの漁師が所属し︑ブランド化による 高 付 加 価 値 づ く りと漁師の協業化
現在︑浜人には名ほどの体

東日本大震災の津波に見舞われた際は︑祖とは︑漁師個人が集まって共同で事業にあた

繁忙期にはパートなども加えて制になる︒チームでワカメ︑昆布︑ホタテな

父や父が言っていた﹁津波のときは沖へ逃げり収益を分配することであり︑浜人が実践しているという︒協業化

ど養殖を中心とした漁業を展開し︑加工︑販

ろ﹂の言葉に従って自らの船を沖へ走らせた︒

売まで行っている︒

シフトせざるをえなかった︒だから︑漁協を詰まった事情があったから︑新しいやり方にでは確実に食えなくなってしまうという切羽﹁自分の場合︑漁協１００％のやり方のままになった︒

さばけるようになり︑事業も軌道に乗るよう営業活動も実って現在はすべて自前の販路でとの４割を自前の在庫としていたが︑必死のも︑佐々木さん自身が以前からワカメの直販決めた︒浜人のやり方にすんなりなじめたの

震災の年の５月からその仲間に加わることをたまたま知り合いから浜人の存在を聞き︑になりましたね﹂と佐々木さんは当時を語る︒

を再開するのはもう無理だと絶望的な気持ち

漁業のための資材一切が流されました︒漁師﹁家族と船だけは幸い助かったものの︑家やリギリの一夜を沖の船上で過ごしたという︒

かもしれない︒しかし︑豊かな海の恵みにどでの漁の風景は昔とあまり変わることはない

る地元漁師の作業に触れることができた︒磯が許される日︶にあたり︑日の出前から始ま取材に伺った日は︑アワビの開口日︵出漁そ︑浜人が良い結果を出さなくてはと思ってで発展していけると思うんですね︒だからこ材を買ったり作業を行ったりすれば︑みんなの漁師一人だけではできなくても︑共同で資﹁高齢の漁師一人︑あるいは経験の浅い若手ている経営スタイルにほかならない︒

否定しているわけではまったくないんです﹂もしており︑自らの顧客を持っていたことものような新たな価値を付加し︑どのように広日にかけて︑生きるか死ぬかというギ

当初から目標としたのは︑国内最高級クラ理由にある︒

く売っていくかという形については︑今︑確３月スの﹁十三浜のワカメ﹂の付加価値をさらに直販している漁師も少なくなかったんですよ︒﹁十三浜には︑もともと自分で顧客を持って当初こそ獲った魚介は漁協へ６割納め︑あ高めることだった︒１００円のものが１２０いるんですよ﹂と佐々木さん︒

円︑１３０円で売れてこそ浜人を運営する意

文／加藤伸一

写真／小林恵実に変わりつつあるようだった︒

味があるし︑かかわる漁師みんなに利益が還元できるからである︒

いたから︑浜人のやり方に抵抗はなかったで僕もその一人で︑小さいながら販路を持って12▲この日はアワビの開口日（解禁日）で、よく育ったアワビが次々と浜に揚がった▶浜人に所属するベテラン漁師、佐々木克弥さん。震災前は近くの別の浜で活動していた●漁業生産組合「浜人」☎0225‑66‑2071

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10

22

大和高原の茶畑を再生する
奈良県山添村他

健康志向の茶葉を各種揃えて﹇健一自然農園﹈大和茶
高校時代より農に魅せられて自然農法を現場で学んだ若者・伊川健一さんは︑茶葉の歴史が古く︒木の香りに満ち︑茶葉のミニ盆栽やアンティークな茶て︑彼がめざす自然力を生かした茶の栽培地に放棄された茶畑は無農薬で化学肥料も消えていを結ぶ観光接点にあり︑法隆寺へ行く人は筒る︒筒井駅は京都駅と橿原︑奈良駅と法隆寺

奈良県大和郡山市筒井町︑近鉄筒井駅前にあの他に︑大和で古くから作ら

店には煎茶︑番茶︑ほうじ茶

服が楽しめる茶店のようだ︒

屋さんのイメージはなく︑一器を配した店は︑従来のお茶適している︒摘み取り時期や製法等にもこだわ

井駅からバスに乗る︒﹁健一自然農園﹂の茶れていた和紅茶︑伊川さんが︶の茶販売店＆事務所は︑った﹁健一自然農園﹂の製茶は︑昔ながらの安葉販売店は︑両親が営んでいたレストランの開発した薬草ブレンド茶など

伊川健一さん︵

全で美味しいお茶だと評判で︑茶農家から﹁健が︑ばら売りのほかティーパ

い大和高原で茶栽培に取り組みはじめた︒耕作

ちゃんに後継して欲しい﹂と頼まれるほど︒現一角を改装して５年前に開店した︒下町の古を超える茶園を栽培している︒▲宇陀市染田の山のてっぺんに広がる茶畑で伊川健一さん。一部の茶樹は3年伸ばして晩茶に仕立てると説明い商店街で︑総ひのき作りの茶店は人目をひ数ヶ所︑ックにもして売られている︒

後でゆっくり試飲させてもらったが︑それぞれに深い茶葉の香りと味わいがあり︑からだのなかに優しくじんわりと浸み込んでいく︒お茶が健康食品であることを改めて感じさせてくれる︒

茶葉のミニ盆栽は健一さんの父上︑伊川孝三さんの作品︒

昔から趣味で園芸や昆虫飼育をしており︑閉店したレスト

ラン前には実生から育てた茶葉の盆栽が鉢ほど並べられ︑家の中も外もミニ植物園のようだ︒

そんな両親の影響を受けて育った健一さん

も小さい時から自然に関心があった︒高校年の時父親が録画しておいてくれたテレビ番

23

40

1

起業して

在
30

10
ha

▼筒井駅前近くにある「健一自然農園」の茶店。ゆったり一服を楽しみたい雰囲気だ▼店で販売を手伝う伊川千夏さん（弟・勝志さんの奥さま）

36

地域を元気にを人生の軸にしようとものを知り︑自然農法

掛ける自然農法という組で︑福岡正信氏が手ています︒ここから大和茶の栽培地まで約っ た︒﹁ こ の 区 間 は 無 料 の た め︑ 大 助 か り し伊川さんが運転する車は西名阪自動車道に入を終えた初冬の田畑が広がる田園地帯になり︑りがけで研修に出かけ︑

春休み︑夏休みには泊の﹁天地農場﹂と知り︑の農地が三重県伊賀市

決意したと言う︒同様

タイムになっているに違いない︒のこと︑その日の仕事のこと等を考える思考

帯︒ここを運転する伊川さんにとって︑茶葉道路の周りは鬱蒼とした広葉樹の森の景勝地

理市を過ぎると高峰山のある五ケ谷地区で︑分で行きます﹂と慣れた様子で運転する︒天

ク時︵昭和

年代︶の

▲都祁分水神社。手入れされた茶樹が植樹されている▼各地に歴史の古い神社がある。大神神社奥の院では女性たちが読経していた％まで減少している︒

40

高原にある健一自然農園へ案内してくれるこでたちで現れた伊川健一さんは︑我々を大和最初の茶畑が旧都祁村︵現奈良市︶の畑だった︒

んです﹂と伊川さんは言う︒そこで出会った

響がなくなっていて︑自然農法に向いている﹁耕作放棄地は︑
農薬や除草剤︑化学肥料の影

高原へ出かけて︑耕作放棄した茶畑を探した︒

そして高校を卒業すると︑早速念願の大和せられたという記録がある︒江戸時代になるには奈良市から吉野まで行われ︑茶年貢も課んに行われるようになり︑茶栽培も鎌倉時代

大和茶の始まりと言われる︒施茶は寺院で盛与えて現在の宇陀市棒原地区に播種したのがち帰った茶の種を仏隆寺の開祖︑堅恵大師にでは大同元年︵８０６︶に弘法大師が唐から持う記述があり︵﹁公民根源﹂︶︑また茶樹の栽培の折に﹁宮中に僧を召して茶を賜った﹂とい

２９︶︑聖武天皇の時代に東大寺の大仏開眼

ふるさとだったことが伺える︒

として植えられており︑ここが古くから茶のられている︒駐車場の周りも茶の木が生け垣

水神社が祀られ︑茶の木が盆栽仕立てに植え

河川の分水地でもあり︑田圃脇には都祁分

会い︑栽培を決意した場所である︒

が現れた︒旧都祁村で︑伊川さんが茶畑と出

高峰山の森を抜けると︑穏やかな里山風景

り︑島根県雲南市へも３回出かけた︒

り育つため︑香りのよい良質な茶が出来る︒

育つためには厳しい環境だが︑茶葉はゆっくい︒朝晩の温度差が激しい高冷地で︑茶葉が大和高原は︑標高３００ｍ以上の高原が多た畑の再生は︑言葉では語りつくせないほどいたものです﹂と当時を振り返る︒放置されして耕し︑気がついたら夜露の中で寝込んでした︒来る日も来る日もほぼ一人で樹を剪定

棄地で︑それが茶の樹だと知って愕然としま状の樹が生い茂っている１０００坪の耕作放時︑筒井の茶店にお洒落ないとになった︒今は農閑期だが︑全国の茶店をと東山中地区︵現在の山添村︑旧都祁村︶︑いがあった︒﹁耕作放棄地は宝の山︑奈良の地で研鑽を重﹁味は大和︑香りは宇治﹂ともいわれ︑上品

苦難を伴ったが︑それも楽しく︑茶から学ぶ

約束した朝

回ったりイベントに出品したりと営業活動がわゆる大和高原が茶栽培の適地として急激にねて来たエッセンスを携えて︑地方創生の力

で腰のある味が大和茶の特徴だが︑生産量で﹁貸してくれた茶畑は︑３ｍもあるブッシュ

添えをしていきたいと思っています﹂と伊川は奈良県は全国７位︒日本茶は︑消費の落ちさんは言う︒

近くの道の駅﹁針テラス﹂には健一自然農

ことが多かったと言う︒

古い歴史を持つ大 和 茶 ・ 大 和 高 原
筒井町の市街地を抜けると︑間もなく収穫

産量は年々減少傾向にあり︑奈良県でもピー込みと価格の低迷︑茶栽培農家の高齢化で生10たいと公演等を依頼してくる自治体が多くな

その先方の丘に︑伊川さんが栽培する茶畑

忙しい上に︑最近は健一自然農園の自然農法

自然力を生かした茶葉
それぞれの特色を生かして50生産地を増やしていった︒

奈良における茶の歴史は古く︑天平元年︵７平時も月１回は出かけ

30や伊川さんのめざす放棄地の再生活動を知りて畑で真っ黒になって働いた︒▶茶樹のミニ盆栽をする伊川孝三
さん。自慢の自作鉢で茎を曲げて育てるため完成までに数年かかる▶道の駅で販売されている
健一自然農園の茶製品

24健一さんの茶葉は好評です﹂と店員が言う︒

学肥料なしの茶の評価は全体的には低いが︑園 の 茶 が 販 売 さ れ て い た︒
﹁ ま だ 無 農 薬︑ 化こと︒栄養分に富み︑体が芯から温まる︒にする︒熱い湯で煎れたこの番茶の美味しいも使って薪火で香ばしく焙煎して﹁三年晩茶﹂どに伸びた茶樹は︑冬に丸刈りして︑葉も茎で︑地域づくりと交流事業に取り組んでいまあるが︑若者は外で働いている︒私は公務員

村には大手と提携している茶園が５︑６社は６００人で︑農家の高齢化が進んでいます︒

名張市に接する山里で︑大和茶栽培が今も盛る︒山添村は大和高原の北端︑東部は三重県が自然の中でいきいきと草引きなどを行なっを奈良市の障害者施設に委託している︒生徒広々とした茶園がある︒農園では作業の一部

そ の 茶 畑 の 近 く に︑ な だ ら か な 丘 陵 地 のて笑う︒山添特産の紅茶を淹れてくれたが︑ね︒でも今では脱帽︑降参しました﹂といっが︑本当に茶園を再生できるかは疑問だった

自然農法を語った︒信念はしっかりしている

した︒そんな時現れた健一君は︑自信満々にが山添村にあんな地区である︒日本茶の生産以外に紅茶のてもらう事で︑茶畑も彼らも元気になってゆ紅茶の円やかな香りにあふれ大変美味しい︒

評会で最優秀賞を受賞している優れものだ︒

がーでん︵地区公民館︶に組織が大きくなったため︑商品販売にも力伊川さんが茶について講する集いも行っています︒

名になっ﹁ 雑 草 を 抑 え︑ 作 業 すを入れる必要があるが︑伊川さんは﹁不思議義してくれるのを楽しみ集まって︑食事して一服る人が歩きやすくすると販売のご縁が国内外に︑広がってきました︒にする住民も多いです

工夫です﹂と言う︒

よ﹂と向井さんは言う︒

3

年以上成長して１ｍほ

大和高原には︑由緒あ山添村で伊川さんがお世話になり︑親しくちらほら︒日本の原風景

丘陵地には深緑の茶畑がる神社や寺院が点在し︑交流している人がいる︒山添村観光協会事務が今もしっかり息づいて﹁健ちゃんには降参だよ﹂

局長の向井秀充さんで︑伊川さんに休耕地のいる里山だった︒

文／浅井登美子●健一自然農園 ☎0743‑56‑3313
http://www.kencha.jp●伊川健一 http://ikawakenichi.asia/

昼食のあとは︑山添村の茶畑へ︒健一自然産地としても知られ︑健一自然農園でも﹁和くと言う︒同時に手摘みの茶葉を学校に持ち農園の茶畑の３割以上︑約４紅茶﹂として商品化している︒

昭和年にイギリスで開催された世界紅茶品

込み︑子どもたちにお茶を一から作る食育授

車の入れないような急勾配の道を歩いた先業という未来への種まきも行っている︒

議である︒の山のてっぺんや︑山林の中に点在している﹁健ちゃんがここで茶栽

同じ茶葉なのにどうして紅茶になるのか不思経たいま︑周辺住民や茶製造関係者から高く

年評価され︑﹁健ちゃんにうちの茶畑を後継して培をするようになって︑

健一自然農園の様々な茶畑再生活動は

角刈りに整えて景観の美しさにも配慮してい欲しい﹂という農家の依頼も多くなった︒そ茶畑もある︒現在機器が入れる茶畑は︑農家

るが︑樹の成長に任せて︑人の手で茶葉を一カ所︑約

従業員は茶製造係を含めて常勤で回かすが住民の茶への関心が高まのため現在間伐した竹を刻んでウた︒

りました︒月を耕作するまでに枚一枚摘み取る茶畑もある︒

が 所 有 し て い た 機 器 を 譲 り 受 け て︑ 丸 刈 り ,33

紹介︑山添村で古くから製造されてきた紅茶のアドバイス等をしてくれた︒

写真／小林恵◀「健ちゃんには降参だ」と言って自慢の紅茶を淹れてくれる向井秀充さん(左)と伊川健一さん

17なった︒宇陀市に農園事業所兼工場を設置し︑ネの間に敷いている︒

周辺に広葉樹や竹藪が茂る急斜面の茶畑は︑

10ha

元来︑薬として伝わったお茶の原点を︑今後さ

10

1

30

﹁山添村の人口は６０００人いたがいまは３25ha

らに伝えていきたいと思っています﹂と語る︒▲茶の花や実は化粧品に。
無農薬のため人気がある◀冬は-10℃にもなるが、茶樹は自分の力で逞しく育っていくと伊川さんは言う▶
「源流どぶろく上代」と手打ちそば▼のどかな山あいの里、
伯耆町福岡地区

ったそうだ︒明治からどぶろくと手打ちそばで地域を元気に鳥取県伯耆町福岡地区
大正にかけては和鉄製造の﹁福岡山製鉄所﹂を中心におよそ３００人が暮らし︑近くには旅館や店舗などもあ世

しかし︑製鉄の衰退とともったという︒に地域もさびれ︑現在は％︵平成年３月時点︶を超える︒

む地域を少しでも元気にしたい﹂との思いから南端に位置する福岡地区の人々だ︒﹁高齢化の進

地域活性化を図っている人たちがいる︒町の最の地区出身の安達︵良文︶くんが︑会社の倒産

子市の真寿鏡という酒造会社に勤めていたこ

ついて協議したのです︒ちょうどその頃︑米編成されました︒それを機に地域の活性化に化で存続が難しくなり︑平成部で最優秀賞を獲得した︒快挙の裏にどのようで実家に戻っており︑﹃どぶろくを作って地域

年頃に地元の人たちが中心

実は︑福岡地区は〝酒造り〟に浅からぬ縁があった︒平成﹃里の秋﹄という唱歌が思わず口をついてにある︒

声が︑どぶろく造りを後押しした︒また当時︑造中止になってしまった︒そのことを惜しむ

酒は好評だったが︑真寿鏡の廃業によって製

真寿鏡と連携して︑この地で栽培した米を原出そうな︑まさに〝静かな︑静かな山里〟だ︒

鳥取県内には﹁どぶろく特区﹂がなかったた﹁源流どぶろく 上代﹂を製造している株式

このあたりはかつてたたら製鉄がさかんだ料としてにごり酒を造っていたのだ︒にごりになって﹁源流米で酒を造る会﹂を結成し︑

17
会社上代は︑鳥取県の西部︑伯耆町福岡地区

どぶろくで地域活性化

を活性化できないか﹄と進言したんです﹂20

な物語があったのか︒錦秋に染まる山里を訪ねた︒

24

年に１つに再年度の﹁全国どぶろくコンテスト﹂濃芳醇の造られはじめた﹁源流どぶろく 上代﹂は︑平成株式会社上代の社長・田邊公教さんは︑

率帯︑人口約１６５人︑高齢化

67

別 名﹁ 伯 耆 富 士 ﹂ と 呼 ば れ る 名 峰・ 大 山︒ そ の28﹁福岡には５つの集落があるのですが︑高齢50

雄姿を望む伯耆町に︑どぶろくと手打ちそばで▲野上川の源流、鎌倉山から湧き出す豊かな水▼生活排水の入らない清らかな湧水で育てられる源流米﹇源流どぶろく上代﹈

起業して地域を元気に▶どぶろくと同じ酒米を使ってつくる甘酒も絶品

26

め︑﹁鳥取県初のどぶろく特区﹂を誕生させる

母は﹃千福﹄という日本酒を作っている呉市て回ほど繰り返している︒の申請に取りかかりました︒ところが︑どぶ﹁こうして︑どぶろく醸造の許可を得るため分ぐらいの大きさだ︒

米を取り出して見せてくれた︒通常の米の半と説明しながら︑安達さんが原料となる酒

る！﹄という高い目標をもって︑妥協せずにできないでしょう︒﹃日本一のどぶろくを造

みなさんに美味しいと認められるどぶろくはすから︑先進地域と同じことをしていては︑﹁伯耆町のどぶろく特区は全国でも後発でろく特区となるためには︑区内でどぶろくが﹁小さいでしょう︒通常︑どぶろくは３割程造っています﹂の酒屋のものです﹂

味わえる食堂や民宿を営業することが条件だ
度精米するのに対して︑上代では大吟醸並み

そんな努力の甲斐あって︑﹁源流どぶろく上ったのです︒しかし︑発起人は全員男性で料割も精米するんです﹂に

年度の﹁全国どぶろくコンテスト﹂で初入賞︒平成代﹂は︑平成雑味のないスッキリとした味わいの美味しいの﹁全国どぶろくコンテスト﹂

こうしてより芯に近い部分を使うことで︑どぶろくができるのだとか︒酒米は︑地元産では︑濃芳醇の部の最優秀賞

年度

田邊さんたちは﹁株式会社﹂を設立するたの﹁五百万石﹂という品種で︑野上川の源流

り〟してもらうことにしたのです﹂
めに１口１万円の出資金を募った︒すると︑を受賞した︒

醸造を始めて︑わずか一〜

安達さんの徹底したこだわりはほかにもあ﹁上代のどぶろくは飲みやす

二年での快挙だ︒

町長の住田圭成さんが初代社長となり事業をいと評判で︑女性に人気があけん引した︒そして︑平成て い く の で︑ 出 荷 の 状 況 を 見 な が ら

３１０リットルずつ仕込む︒それを年間通じ合も同じく％で製造していくと同じ酒米を使い︑精米割る︒一度に大量に仕込むと︑在庫の味が落ちざわざ汲みに行っているという︒

24

年の年末に第１

人で株式会社上代を設立︒元伯耆

どぶろく造りに使う水も︑鎌倉山の湧水をわの清らかな湧き水で栽培されている︒また︑民の９割以上が株主になったという︒平成

９００万円もの資金が集まり︑なんと地元住

ば作りをしていた農家の女性たちに〝肩代わ

理はできない︒そこで︑地区内の集会所でそことに県側も前向きだった︒

12がどぶろくを上回る勢いです﹂

る甘酒の評判がよく︑出荷量50回の醸造が行われた︒﹁全国どぶろくコ ン テ ス ト ﹂濃芳醇の部で最優 秀 賞 受 賞
どぶろく造りは︑かつて真寿鏡で働いていた安達良文さんが中心になって行っている︒
中だった︒二段仕込みの取材に訪れた日︑醸造所では仕込みの真っ最回目を行っているといが協力し合って︑蒸し上
がったばかりの酒米を作度ぐ業台に広げていく︒﹁このあと蒸米が◀どぶろく造り職人の安達良文さん▼仕込みを手伝う社長の田邊さん（手前）23

5ります︒また最近は︑どぶろ

年︑役員

21

らいまで冷えるのを待っ20

1▲源流米で酒を造る会の皆さん。稲を天日干しするためのハザ作り◀旧二部小学校福岡分校が「株式会社上代」の本拠地22う︒安達さんと田邊さん

1て︑酵母を加えます︒酵

27

10

回に

◀全国どぶろくコンテストの濃芳醇の部で最優秀賞を受賞した「源流どぶろく上代」

農家食堂で味わう 手 打 ち そ ば

家食堂がオ
ープンした
時からここ
で働いてい
るという︒
メニュー
は手打ちそ

を主に︑足りない分は︑大山の麓で栽培され

ば︑炊き込
みご飯︑ど

そばを打つところを見せてもらった︒こねた鳥取県産のそばを使っているとか︒

る︑伸ばす︑切る︑茹でる︒すべての工程を

ぶろく鍋
があるが︑

﹁体を動かすことは健康にいいし︑そば打ち

一人で︑手際よくこなす︒重労働だと思うが︑︵予約︶など一番人気はやはり手打ちそばだ︒
前に少し触れたが︑そばは︑当初は地区のは楽しいですよ﹂と屈託がない︒

当している事務局長の西村昌晃さんによると︑更科系の白く︑細いそばは︑ツルツルッと喉集会所で作られていた︒現在︑そば打ちを担堂を訪ねた︒入口に立つと﹁農家食堂﹁農家のお母さんたちが作る〝かあちゃんそごしがよい︒左党ならば︑﹁源流どぶろく上代﹂

つづいて醸造所と同じ敷地内にある農家食学校﹂と墨書された木製の大きな表札がドーば〟は︑美味しいと評判だったんですよ︒とを飲みながらすすりたいところだろう︒

打ちたて︑茹でたてのそばを食べてみる︒

ンと目に飛び込んでくる︒この建物は︑平成ころが︑母ちゃんたちが高齢になり︑仕事が予約があれば随時受け入れている︒祭りやイ

農家食堂の営業は土日限定だが︑団体等の改修したこの農家食堂に店を移したんです︒

ベントのある日は多くのお客さんでにぎわう

年５月にそれからほどなくしてからです︑私がそばを西村さんも福岡地区出身で︑この分校の卒育てるのが難しいことです︒我々の平均年齢﹁課題は︑地域に若い人が少なく︑後継者をとか︒

は厨房と和室に︑廊下は喫茶コーナーに使用︒

業生︒就職のために実家を離れ︑定年後に故は打つようになったのは﹂木製の机と椅子が並ぶ食堂はかつて４年生教

郷に戻ってきたとき︑﹁そば打ちをしないか﹂

歳を超えています︒若い人の斬新なアイ室だった︒チョークでメニューが書かれた黒姿をできるだけ残して改修した︒多目的教室

きつくなってきた︒そこで︑平成年に廃校となった二部小学校福岡分校を改人を超える生徒がいたという︒

修したもの︒明治８年開校の福岡分校は︑多上代▼地域外からも来客が多い ▲黒板にはメニューが書
農家食堂
かれている

学級だったため︑異なる学年が同じ教室で同﹁黒板が後ろにもあるでしょう︒当時は複式板を眺めていたら︑主から学び︑年で〝お墨付き〟をいただいかったが︑地元の﹁椿庵﹂というそば屋の店と仲間に誘われた︒そば打ちは全く経験がな

ばで地域を元気にした﹁どぶろくと手打ちそ

デアがほしいですね﹂

粉２割のいわゆる﹁二八そば﹂︒地元で栽培

西村さんが作るそばは︑そば粉８割︑小麦はまだまだ続きそうだ︒

するため︑彼らの挑戦い﹂という目標を達成たという︒

た︒地元出身の竹田さんは︑結婚後は溝口地

取材／小田礼子

している﹁小そば﹂という小粒の品種のそばと︑接客担当の竹田幸江さんが教えてくれ

時に学習していたんですよ﹂70

区で暮らしていたが︑９年前にＵターン︒農1●株式会社 上代 ☎0859‑62‑1711◀接客を担当する竹田幸江さん▲分校の建物を活用した農家食堂▼廊下はカフェに利用

建物は︑地元住民にとって愛着ある分校の

い時には
50

23

21

▲そば打ちをする西村昌晃さん

28

企業の就農支援で誕生した〝農業女子〟▶店内の窓からも棚田が一望できる﹇くめなんガールズファーム﹈▶古民家の離れを全面改修してできたカフェ﹁棚田テラス 籾庵﹂

岡山県のほぼ中央に位置する久米南町︒浄土宗の号線沿いに建つ﹁道の駅くめなん﹂

棚田を一望するカフェ﹁籾庵﹂
国道

籾庵﹂はここから車で約で︑パソナ岡山の小寺弘子さんと待ち合わせた︒﹁ 棚 田 テ ラ ス

分の上籾地区にあるのだが︑道がわかりづ

らいため︑案内役を買って出てくれたのだ︒

台やっと通れるような細いくねくねの集落を過ぎ︑うっそうとした林道を抜け︑車が山道を上りきると︑目の前にいきなり広大な棚田の風景が広がった︒古民家の離れを全面改装したというカフェは︑さらに一段高い場

所に佇んでおり︑店内の窓からも︑屋外のテ

籾庵で待ち合わせていた久米南町産業振興

ラス席からも︑大パノラマの絶景が楽しめる︒

課の山本武信さんとパソナ岡山の小寺さんに︑

年にパソナ岡山さんが久米

まずはカフェ誕生のいきさつについて話を伺った︒﹁発端は︑平成

南町に︑就農希望の女性支援事業︿くめなんガールズファーム﹀を提案したことに始まります﹂

平成

材サービス業を手がけるパソナ岡山は︑と山本さん︒小寺さんによると︑人名だが︑もう一つ︑町が誇るものに﹁日本の棚田

籾庵﹂がオープンした︒接客している

月︑この美しい田園風景を一望する場所に﹁棚田テラスのは︑久米南町に移住し農業に従事している女性

年

通した企業の社員教育を行うなど︑久米南町と縁があったという︒平成月に︑﹁道の駅くめなん﹂の指定管理

28

域活性化に役立てばと︑提案をしたの者になったこともあり︑上籾地区の地
研修生として雇用した〝農業女子〟だ︒企業の介

だとか︒

月

10

・

入は︑少子高齢化や空き家問題などの課題を抱え人︒町の委託を受けた企業﹁パソナ岡山﹂が︑年頃から上籾地区で農業体験を百選﹂に指定された２つの棚田がある︒平成 年

開祖︑法然上人生誕の地︑また川柳の里として有

27

日現

41

1

起業して

岡山県久米南町上籾地区▲上籾地区の棚田。
収穫期の９月には、黄金色に輝く稲穂が一面に広がる

53

1

26

一方︑久米南町は︑高齢化率が年◀棚田米と地元産の野菜をつかった「しあわせ弁当」

20

３％︵岡山県発表 平成

26

る過疎地域の希望の光となり得るのか？
日本の原風景を残す久米南町上籾地区を訪ねた︒

29

2

4

8

29

地域を元気に

ラス席がある︒コーヒーを飲みながらのんび

日だけの営業ですが︑り棚田の風景が楽しめるとあって︑大きな反響があったという︒﹁土曜と日曜︑週に月から月までに５１８人のお客様が来られました︒冬は雪が積もるので
3

８月末から

2
︶と岡山市出身の西崎︶︒パソナ岡山が研修生として雇

42

耕作放棄地や空き家の増加など︑過疎地域特在︶と岡山県内で最も高齢化が進んでおり︑がら︑経営や栽培のノウハウを学び︑最終的ファームは︑最長３年間︑農作業に従事しな

木戸さんは︑この地に来るまで大阪の実家の花屋を手伝っていたが︑農業への憧れを捨
月に久米南町に移住した︒

きる場を作ることは喫緊の課題だった︒パソ

年

年 ５ 月 に パ ソ ナ 岡 山 さ ん と 契 約 し︑ 交 付 金で一から仕事を探したり︑起業したりするの﹁役場の人やパソナ岡山の人たち︑それに地充実していると笑顔で語る２人︒

度︑籾庵で予約販売している﹃しているんですよ﹂あわせ弁当﹄は︑地元の女性グループ﹃しあ種類

農業は未経験だったが︑研修で学び︑地域ます︒月にはリスクがありますが︑ここでは給料をいたさせたのです﹂籾庵は︑この事業の一環として始められたもので︑空き家の改修費に交付金の一部１３

白菜︑小松菜︑ピーマンなど︑およそわせ会﹄の方たちにお願いして作ってもらっ

1の女性にも教えてもらって︑現在は︑大根︑ていると思います﹂の 約 ３５６０万円を元手に事業をスタート

けれど︑ここでの暮らしはとても楽しく︑算がとれていないのが悩みの種だ︒

駅や直売所で販売する︒卸値が安すぎて︑採の野菜を育てている︒収穫した野菜は︑道の▶巨大な小松菜の収穫に大喜びする西崎さん▼直売所「サンサンくめなん」に野菜を出荷する2人

域の方たちもみんな優しく︑力を貸してくれの移住促進の会で知りました︒知らない土地﹁くめなんガールズファームのことは︑大阪

成てきれず︑サラリーマンだった夫とともに平

たわけだ︒
﹁町は
﹃地方創生加速化交付金事業﹄として国12だきながら農業が学べるので︑とても恵まれに計画書を提出︒それが採択されて︑平成

28

ナ岡山の事業提案は願ってもない申し出だっ町を出ていく女性が多いため︑女性が活躍でに自立を目指す︑という仕組みなのだ︒

作業をしている︒そもそもくめなんガールズ

だ︒２人は︑籾庵の営業日以外はほとんど農用したくめなんガールズファームのスタッフ

智子さん︵

住した木戸純子さん︵

籾庵で接客をしているのは︑大阪市から移移住女性による
くめなんガールズファームても楽しみです﹂

月中旬までは休業しますが︑今後の展開がと

12

11
37

有の問題を抱えていた︒特に︑仕事がなくて▲右から久米南町産業振興課の山本さん、木戸さん、山本さんのお母様の山本智恵美さん（しあわせ会会員）、パソナ岡山の小寺さん

28
平方メートルほど
49

席の客席と︑屋外にも８席のテ

25００万円が充てられた︒
のフロアに

12

30

地 元 で 採 れ た 野 菜 と︑
〝 ほ ぎ か け 〟︵ 天 日 干し︶した棚田米を使ったこだわり弁当には︑ように思います︒また意欲のある方︑お元気な方が多いですね﹂んガールズファームの野菜の売り上げと︑籾

くめな庵の収益のみ︒町から委託金が出たのは初年ところで︑パソナ岡山の収益は？

蕗の佃煮など︑ふるさとの味がぎっしり詰ま

山菜おこわ︑手づくりコンニャクの煮もの︑っている︒
しかも︑３年間の契約期間が終われば︑彼女

度だけで︑給料も支払わなくてはならない︒

木戸さんは﹁農家レストランを開くこと︒野たちは巣立っていく︒ほとんど採算の取れなでは︑今後のライフプランは？と尋ねたら︑
菜はもちろん自家栽培です﹂のにして︑さらに幅を広げていけたらいいでなって︑何かを作り上げ︑それを後に続くも﹁くめなんガールズファームと地元が一つに

いまなざしを向ける山本さんと小寺さん︒

したい﹂と目を輝かせた︒そんな２人に温か分で育てた野菜をつかって食品を生産・販売

そして︑久米南町で働く人が一人でも増えて︑て自分の道を探すことのほうが重要なのです︒

ので︑彼女たちが久米南町の方たちと協力しールズファームの事業目標は︿独立就農﹀なしたことはありません︒しかし︑くめなんガ﹁もちろん︑野菜が売れて採算がとれるに越のように捉えているのだろう︒

い事業をしているように思えるが︑そこはどすね︒そして︑彼女たちがしっかり知識を身

地域活性に役立てれば本来の目的が果たされ栄養士の資格を持っている西崎さんは︑﹁自につけて︑近い将来︑夢を叶えてくれたらいると考えています﹂を企業理念に掲げるパソナグル﹁社会の問題点を解決する﹂

いなあと思います﹂

地域活性化に企業 の ち か ら を

パソナ岡山の小寺さんが企業側からの見方をーが交わり︑化学変化を起こし性たち︒異なるさまざまなパワ

農業に活路を見出そうとする女

ープと︑自治体︑地元︑そして話してくれた︒て︑町は少しずつ変わろうとし地元の人たちとの関わりの大切さについて︑は︑地元の人たちにとっては︑知らない人が﹁地方創生事業に企業が介入するということんです︒そこをどう理解していただくかが大方がいらっしゃっても不思議ではないと思う

り何かを始めるということ︒拒否反応を示す

うな課題を抱える全国の過疎地

くのか︒事業の成功は︑同じよ

この先︑どのように発展していくめなんガールズファームはている︒

切︒当社としては︑できるだけ地元のイベン

域にとって希望の光となるにち

自分たちの住んでいる町へやって来ていきなトに参加し︑地域の方としっかりコミュニケ

取材／小田礼子がいない︒

31

ーションをとるように努めています︒幸い︑
久米南町は他所の人を受け入れる土壌がある▼道の駅くめなんで野菜・雑貨を販売▲道の駅くめなん◀
「くめなんガールズファーム」の看板●パソナ岡山 ☎086‑233‑0333●久米南町産業振興課 ☎086‑728‑4412

企業と農家が連携し６次産業化

市街地から車で北上して分︒窓から見え農地を集約し経営を一本化

農業法﹇
人 賀茂プロジェクト﹈
広島県東広島市豊栄町

分︑県のほぼ中央に位置

学園都市化で人口増の東広島市
広島市から車で辺では︑試験田の稲を刈り取るコンバインのに変化していく︒豊栄町清武地区の事務所周る景色は︑黄金色の田んぼと石州瓦の家並み合併して誕生した市だ︒古くからの穀倉地帯

年に賀茂郡旧４町がで県内有数の農業地域であり︑江戸時代から音が鳴り響いていた︒その近くには収穫を終﹁いま一番の悩みは米以外にどんな野菜を植酒造業が発展し︑酒蔵が密集する西条地区は︑
オバマ前米大統領の来日時に︑西条の名酒﹁賀えるか︒今年は台風の影響で日照時間が短くえたバジルやハーブの野菜畑があった︒

茂鶴﹂が寿司屋で振る舞われたことも記憶にてうまく育たなかったけど︑まだ２年目だからね︒土壌を改良して︑どんな野菜がこの土

年の人口は万２９０７人︑平年に東広島市に編入した北万５３４６人から増加が続いてい19

東部の旧豊栄町などでは過疎化が進んできた︒
農家とメーカーがタッグを組んだ賀茂プロジ
ェクトはなぜ生まれたのか︒舞台である豊栄に向かった︒

プロジェクト代表メンバーの田川憲司さんが団地の造成によって工業化が進み︑内陸工業
年︑広島大学の統合移転先が旧西条部や広島国際大学などもキャンパスを持ち︑は平成７年に完了し︑現在では近畿大学工学

心とした賀茂学園都市建設計画に着手︒移転町に決定したことを受け︑県は広島大学を中

昭和

地に合うかこれから試していきたい﹂と賀茂新しいだろう︒また︑昭和年代の賀茂工業

灘や伏見と並ぶ銘醸地として知られている︒

する東広島市は︑昭和

20

地域の面も持ち合わせている︒

40

東広島は一大学園都市になった︒国勢調査に
年の

よると平成
成

27

広島の酒どころ︑西条を擁す東広島市︒１９７48

17

しかし︑平成る︒

12０年代から学園都市づくりを進め︑市全体の人口は増え続けている︒一方︑中心市街地から離

49

45

17

れた豊栄町清武地区では︑農家の高齢化が深刻になってきた︒こうした中︑同市を拠点とする
精米機世界シェアトップメーカーのサタケと農家が農業法人﹁株式会社賀茂プロジェクト﹂を設立し︑担い手不足の解消︑６次産業化を進めている︒

地域を元気に起業して▲賀茂プロジェクトメンバーの皆さん◀試験田のヒノヒカリ刈り取り作業▶黄金色に輝くヒノヒカリ

32

説明してくれた︒これまでパクチーやタイバ
ジル︑サフランやインカのめざめ︑マコモタ
ケなどを栽培したという︒パクチーは沖縄の戸と︑東飲食店︑広島菜は漬物メーカーの山豊︵広島
賀茂プロジェクトは︑地元農家

市︶に出荷した︒
広島市西条本町に本社を構えるサタケが平成年７月に設立した農業法人だ︒法人は農家

から農地を借りて経営を一本化し︑農業機械を共有して農作業を効率化する︒農地を貸し出した土地所有者は︑農地中間管理機構を通じて収入を得る仕組みとなっている︒そのほことが大きい﹂と田川さんは語る︒
販売目的で米を生産する販売農家・集落営
農を対象とした国の直接支払交付金は︑平成年度産より７５００

アールあたり１万５０００円だ

年度産での廃止に向け段階的に削減されてきた︒当初った交付単価は︑平成円に︒これにより多くの農業法人で経営が厳しくなったという︒
サタケが販売しているＧＡＢＡ米とは︑独自の生成装置により︑玄米が持つ栄養分を損なうことなく無洗米加工した機能性表示食品の米である︒収穫した米は︑サタケグループの生産部門を受け持つ︑豊栄町の佐竹鉄工に出荷され︑そこでＧＡＢＡ米に加工される︒

きっかけにしたいと考えている︒

ＳＧＳ装置の開発で加工を中心に６次産業化

高さ３メートルほどの機械を操作していた︒

事務所横の倉庫では︑メンバー２〜３人でノヒカリを生産してきた︒農業経営が厳しく

この機械は︑賀茂プロジェクトで開発した︑

これまではＧＡＢＡ米に適した米として︑ヒなる中︑安定した買取先があることは︑賀茂

飼料用籾ＳＧＳ︵ソフトグレインサイレージ︶

して近年需要が増えている︒ここで製造されしたもので︑乳牛への濃厚飼料の代替飼料と飼料用米を乾燥せずに破砕処理し︑乳酸発酵

製造ユニットである︒ＳＧＳとは︑収穫したプロジェクトにとって大きなアドバンテージとなっているようだ︒
その一方で不安を抱えるのが各農家の高齢
化である︒
歳︒私は今

たＳＧＳは豊栄町の農場︑トムミルクファー﹁うちのメンバーの平均年齢は歳ですが︑まだ若手の方です︒この地域はＷＣＳ︵ホールクロップサイレージ︶の製造装﹁稲ごと入れ︑乳酸菌と水で混ぜて作る飼料

ムに買い取られている︒
人ほど︒本当に歳を超える人ばかりで︑６校あった小学校
子どもが少ない︒息子や娘が市内の市街地に置はすでに出回っていましたが︑その機械はは１校になり︑全校生徒は住んでいる家庭が多いのですが︑定年を迎え

高価で大きく︑農業法人で所有するのは難しと自己保全が各々０・６ヘクタール強だ︒て豊栄に戻ってくるまでに私たちの体が持つ﹁人件費を考えたら基本的に兼業農家は赤字

農機具の燃料代や種代もかからない︒うちの法人の場合は︑作ったお米がサタケさんのＧ

ゲストハウスに活用し︑若い世代が就農する備中だ︒点在する空き家を農業体験ができる

新規就農者を増やすため︑新しい事業も準ンにつながるので畜産業でも注目されており︑法人は多いはず︒ＳＧＳは飼料のコストダウ

きやすい価格なので︑導入したいという農業クトなため設置や稼働が容易ですし︑手の届かったのです︒開発したＳＧＳ装置はコンパ・４戸︑経営面積はかに︑畦畔の草刈りや水の管理でもそれぞれ費用が支払われる︒
現在参画している農家は▼賀茂プロジェクトで開発した飼料用籾
SGS製造ユニット

かどうか︒その悩みを抱えている農家は多い

約 ヘクタールに上る︒内訳は水稲が

26

10

30

です︒農業法人に入ると出荷時の収入はなく▲代表メンバーの田川憲司さんと思います﹂

ヘクタール︑蕎麦が３・６ヘクタール︑野菜

74

33

なるものの︑ここで働けば給与が得られるし︑

98

42

ＡＢＡ
︵ギャバ︶米として買い取ってもらえる

33

18

80 70

27
23

年にはそば機械の開発には︑精米機をはじめ食品加工
農地利用を再開しを初めて作付けし︑平成機全般を製造するサタケの技術が生かされてた︒

機械を全国展開できたらと考えています﹂いる︒耕畜連携であり︑加工から派生した６﹁他の農業法人からも︑話を聞きた
いと注目されていの農家から構成されているが︑金川さんは米戸たのが︑役員を務める金川学さんである︒同賀茂プロジェクト設立のきっかけをつくっにするなど人材を若い人を専属社員のは厳しいので︑バーだけで続ける

年先も現在のメンます︒５年先︑山地区の出身で︑空き家が増えるのに伴い︑確保していきた

法人は米山地区︑後谷地区︑篠江地区の農地が荒れていく様を目の当たりにしていた︒

くなり︑農地が荒れ放題になってきました︒

農家と連携する目

機械メーカーが年前から人がだんだんいな

困っていた時にサタケさんに声を掛けてもら的について︑賀茂ていましたが︑い︑篠江と後谷も一緒になって農業法人を立茂った茅を刈り︑焼いて︑株を掘り返し︑数設立後には︑荒廃地の再生にも着手した︒

さんに尋ねた︒

室室長の松本和久

経営本部経営企画

ました︒このモデルが全国に波及するように︑

表者で︑サタケのヶ月かけて耕した︒周囲の水路も復旧させ︑万人以上を集客する西条の酒まつり

１次産業離れが進む中︑清武地区にある佐竹積み重ねられたのは農家さんのおかげです︒

を占めています︒弊社が１２０年もの歴史を

ェストの農家向け機械は売り上げの３分の１

や籾摺り︑選別︑計量といったポストハーヴ

しい６次産業化は︑地域に新鮮な風を吹かし情になるという︒企業と農家の連携という新んと会話をすることでみな生き生きとした表人のメンバーが準備や販売を担うが︑お客さ

クトの米や加工品などを販売している︒同法

ではサタケもブースを出店し︑賀茂プロジェ

毎年

鉄工を通じて地元農家の現状を知り︑恩返し

文／城市奈那 写真／芥川博之ているようだ︒

25の気持ちから︑このプロジェクトを立ち上げ

ますが︑食品加工機全般を扱っており︑乾燥

豊栄を元気にしていきたいです﹂▲プロジェクトの代表で、サタケ経営 ▲茅が生え荒れ放題だった後谷地区の休耕田
本部経営企画室室長の松本和久さん▼茅を掘り返し、水路を復旧してそば畑に再生﹁サタケは精米機メーカーとして知られていり返る︒

プロジェクトの代▲発足経緯を語る金川学さん

ち上げることになりました﹂と金川さんは振先を見据える︒

い﹂と金川さんは

10﹁昔︑この辺りの農地はみな手で田植えをし荒廃地を農業法人 で 再 生
人材確保が今後の 課 題

次産業化といえる︒

28

42

30

●賀茂プロジェクト ☎082‑432‑2215
サタケ http://www.satake-japan.co.jp

34

起業して

魅力燦々︑
喜界島特産品▲喜界島の蒼く美しい海

起源とす る石灰岩で出来 ており︑主要産業 は︑

隆起性サンゴ礁の島で全島ほとんどがサンゴをいてきた私にとって彼の創り出す純黒糖の風

生姜入り黒糖や黒糖入のお菓子などを沢山頂た︒沖縄や奄美大島産の加工黒糖︑純黒糖︑Ｏ法人を中心とした有機農業推進の場に︑総務

濃いものであった︒さて︑実際の純黒糖製造ったことない︑しかし昔懐かしく感じる深く

茎を圧搾機にかけ︑搾り汁を取り出し︑それいく︒最終的にはそこからトレー︵お盆︶などに薄くのばしたものに︑筋を入れ︑軽くわると純黒糖ブロックになる︒喜界島出身で︑元看護師である奥様もしっかり手伝っており

二人三脚で皆に喜ばれる純黒糖や黒糖菓子を▲大人気の清水屋の洋菓子

鹿児島県喜界町

サトウキビや白ゴマなどの農業︑畜産業である︒

省地域資源事業化支援アドバイザーとして派遣

月からサトウキビを収穫し︑それだけ魅力が沢山詰まっている︒その魅力のを釜に投入し︑炊き上げていく︒途中で不純葉と梢頭部をとった状態で工場へ運び込み︑一つが若く行動力がある人が多いことで︑ここ

物除去と中和の為に石灰を投入し︑丁寧に灰

年に東京からＩターンしてきた青年︑目標に近くなったら攪拌機に移し︑仕上げてに３名ほど紹介する︒喜界島特産品創りを担い︑平成東京からのⅠターン者がすごいサトウキビを創るある︒

汁取りしながら次の釜に移す︑粘性と温度が回以上通っている︒

12
島おこしにも意欲的な︑魅力あふれる人たちで仕事とプライベートあわせ行程であるが︑この島と の出会いは︑平成

味 は︑ 個 人 的 感 想 で は あ る が︑ 今 ま で 味 わ

っかけで私はこの喜界島にとても興味を覚え▲㈱ミネックス自慢の美しい車海老

年末︑現地 のＮＰ

喜界島は︑周囲 ・６㎞︑人口は７０００人弱︒
48

されたこ とから︒それから 昨年末の現在ま で︑2630生︶︒彼との出会いがき58

18

杉俣紘二朗氏︵昭和35▲杉俣さんが造る出来上がったばかりの純黒糖

Ｕ・Ⅰターンした若手が創る

地域を元気にる農家が多く︑これは少しでも収量を多くす

ウキビは栽培の際に多量の化学肥料を施用す

喜界島で農産物出荷額の８割を占めるサト︻日本初の有機ＪＡＳ認定︼た喜界島だからこそ︑珊瑚やアルカリ物質が進化を続けている︒サンゴ礁が隆起してでき理者として日本で初めて認定され︑さらなるは有機農産物︑有機加工品食品の生産工程管に大量に生産できないとスムーズに買い上げてもらえないという背景があったようだ︒そこで彼は︑栽培より有機肥料しか使用しない農法に挑戦し︑ついに彼の思いを一緒にする︶は︑株式会社峰山建設の▲最高のパートーナーの奥様と専務︒同社は喜界島で一番大きなゼネコンで︑

峰山恵喜光氏︵建設業の専務︑町議会議員︑
そして美味しい車海老の養殖・販路拡大へ含まれるミネラル豊富な土壌を生かした作物

年７月に国内産黒糖で▲伐採したサトウキビを圧搾機にかけるるためにある程度必要であり︑歴史的にも国ごま研究会﹂が平成

27作りに注目していきたい︒

作り上げている︒▲夫婦で黒糖をブロックに切り分けるの統制品だった砂糖は農薬を使い品質を一定▲サトウキビの葉や皮をそぎ落とす

仲間とつくった﹁喜界島有機サトウキビ・白

34

創業は昭和

年︒グループ会社

年に59▲絞った汁をガス釜で炊き上げる

して実際に行動して行きたに届け︑自分自身も商売人と後押しとして︑生の声を議会

業に飛び出したい人たちへの見︑子育て世代︑これから産︵６年目︶の彼は︑﹁若い人の意

し︑当選することになる︒現在︑２期目変わる︒そこで喜界町議会議員に立候補を確立したいというように自分の意識が交付金に頼らなくても生きていける産業

らいたいと思うようになり︑また︑離島

稼ぎ︑情報を発信し︑喜界島を知っても実際に社員として働きながら︑外貨を︻町議会議員として︼取り組んでいる︒

来を担う若い世代の育成等にも人一倍熱心にを主に担当するようになるが︑島の発展や将よびグループ会社の総務︑経理

島に戻って家業を継ぐ︒本社お鹿児島の会計事務所で２年勤務︑生まれ︑埼玉の大学を卒業後︑

峰山恵喜光さんは昭和

クの軽さが強みの企業である︒

建築をベースとしたフットワー

含めて社員約 １００人︑土木︑36▲会社員、町議会議員として活躍すると共に車海老の養殖にはげむ峰山氏▲炊き上げたものを練り器で練り上げる

右/㈱ミネックスのリジョイスフリ
ーザーを使ったギフトセット
左/翌朝ひきあげるための網を投入

36

い﹂と熱く語る︒今期から定数名の内︑歳台の議員が彼を含め３名となり︑議会にも年に︑会社としてはじめて県
その月に父は帰らぬ人となった︒清水

また︑平成
ものづくり補助金を活用し︑より鮮度を保つ

歳のときである︒

氏

締めの冷凍車海老を出荷できる体制になり︑今後の夢を聞いたところ︑﹁この車海老を個

販路も拡大できるようになった︒

目である阿丸養生場長の福森春介氏にも同席

生和糖業が製糖業︻喜界島運送の歴史︼を開始したのが昭和年︑続いて︑昭和年にさとうきびの
個人運送業者による持ち株制度の有限会
社喜界運送が発足︒
年︑とで︑池を清潔に保ち︑病気にかからないよたとのこと︒しかし︑池の状態をよくするこ

めようかという議論が交わされた時期もあっはつい半年ほど前であった︒島で一番の場所

氏から聞き︑夜中に島を車で一緒に回ったの設をやりたいんだよね﹂という話を清水亮児﹁島ならではの最高のロケーションで宿泊施水氏の父である清水眞之児氏が代表取締役に後押しを受け︑筆頭で個人運送をしていた清送業の組織化が望まれた︒そんな時代背景の題点が散見されるようになり︑さとうきび運

しかし︑昭和う︑海老にとって良い状態で出荷している︒

を見つけ︑土地交渉から地元への説明会を終状態を良くするのに工夫していることの一つもミネックスの車海老が食されている︒池のら勉学に励んだが︑２年の時に喜弁護士になる目標を持ち︑ひたす

島︑その後東京の大学へ進学し︑児島市へ︑中学で一時島へ戻り︑高校は鹿児

清水氏の母方の祖父が経営していた約

︻鳥の山︼

20

る︒当時はゴーカート︑ため池にはボート︑の歴史があるという﹁鳥の山﹂という店があ50年の間に様々な問

築地仲買人からは︑他の車海老に比べて東京に︑３カ月間池を空け︑壁面についているフといけないと思い︑専門学校にて

20

年

就任した︒

︻ 歳で社長に︼え︑更地になったその場所で彼の生き様を伺なった︒

ジツボなどを除去︑島近海の海砂を定期的に

界島運送の社長だった父のガンが年に島で生まれ︑小学校の途中で鹿補充し︑池底をトラクターで耕運し︑天日干発覚︒しばらく進路に悩むが︑島昭和しすることで︑ふかふかな寝床にしている︒

そして海老にも人にも池にも良いという環

簿記の勉強をする︒その後父の容るには少なくとも数字が読めない境をつくっているという自負があり︑将来的体の悪化に伴い︑急ぎ島に戻り︑年４月に代表取締役に就任︑には排水式ではなく環境にも優しい循環式に食べたときの甘みが抜群だ︒に戻ることを決意し︑経営者にな

平成年にオバマ前大統領が来日した際にに着いた時の状態の良さや︑生簀の中で生き小さなさとうきび運送会社の挑戦︑
カフェそしてペンション経営れた︒

届けていきたい﹂と︑最高の笑顔で答えてく

人的に憧れがあるアメリカへ︑そして世界へ

株式会社ミネックスの養殖池で︑入社７年ためにリジョイスフリーザーを導入し︑活き10

うことができた︒

年の歴史があるミネックスでも︑一時は閉

車海老の養殖は安定した生産が難しく︑約なるという︒

トンの水揚げがあり︑約１億円の売り上げに内にある２ヵ所の陸上養殖場にて︑年間約してもらい話を聞いた︒車海老の養殖は︑島︻車海老の養殖︼

新たな風が吹くことが期待されている︒

27

そこで育った車海老は活きの良さに加えて︑

58

24

平成

▲夏の間だけオープンする「鳥の山」

30
18

24

36 34

12

ている期間がながいと高評価を頂けるように

56▲宿泊施設建設予定地にて、清水さん▼大切な家族と自宅建設予定地にて

26

もしていきたいと二人は熱く語ってくれた︒

37

24

は全くなかったので︑大人気だったようだ︒

地のようであり︑島にはそのような娯楽施設

そしてながしソーメンと︑ちょっとした遊園のママ達の憩いの場となった︒あわせて︑独は大人気で︑島特有の暑い夏の昼間に子連れ

換場所があるお店にリフォームをした︒これ

が︑鹿児島出身のいつも自分のことを応援し景で︑あえて海を見ることに興味がなくなる島で育っていると綺麗な海が当たり前の風していったことで︑島の新しいお土産としてしはじめた︒都会のセンスと洋菓子を中心にき菓子の販売を開始︑お土産︑箱菓子を製造

色をお客様に提供したいなという想いで宿泊

その魅力にはじめて気がついた︑更にこの景気にしてなかったものを気にして見ることで︑海が見える処に住みたいという想いがあり︑当時を清水氏は﹁島のものを使って何かつ泊施設を今年の８月にオープン予定︒新たな

当面は４部屋の全てオーシャンビューの宿

施設の計画をはじめた︒

清水氏は従業員と夏の間の別事業を模索し︑宿泊施設と次々と行動を起こす清水氏のこれ年のことである︒その後︑平

くりたいという想いがふつふつと湧き上がり︑ンした︒平成からが楽しみである︒

いる︒最近は﹁こかげ﹂を会場から通ってくるファンも増えて﹁ こ か げ 御 膳 ﹂ が 人 気 で︑ 市 外

菜をたっぷり使った日替わりのかげ﹂がある︒地元の食材や野整備の一環として行ったのが閉鎖していた寒を活用して里山再生事業に取り組んだ︒環境

販売しながら︑県の﹁地域発元気作り支援金﹂

生活部会として祭りなどに手作り肉まん等をかしていこう﹂と呼びかけた︒最初は地元のなしてきた先人の知恵もある︒その宝物を生ンになり︑２階にはミニ食堂や和室もある︒

天井︑車椅子もゆったり利用できるレストラ

元の大工さんが柱や梁を生かして改装︒高い40

成 年に︑小さな子供連れで安心していける

文・写真／青木信之︵総務省地域資源事業化支援アドバイザー︶

でも高齢化と過疎化で空き家が増えていたが︑藤澤さんは﹁ため息をついていても始まらなにお月見コンサートやクリスマ

天工場の整備と放置されていた牧草地の再生

い︒美味い水や米︑野菜があり︑旅人をもて

スコンサート︑子供会等の催し

人の応援で一日できれいになったという︒食堂に生まれ変わった建物は︑

ランティア︵元社会福祉協議会職員︶が呼年前に閉鎖した寒天工場の頑丈な建物で︑地人が働いている︒
年に人でスタートした食堂だが︑現在

年に会代表の藤澤宗子さん

聞らの呼びかけもあり︑各地から集まったボだった︒不法投棄もあった空き地は︑地元新)︻家族とこれからのプロジェクト︼

山村集落に元気な明かり︑農家食堂を開設

びかけて３年間の準備期間を経て︑平も開催されるようになった︒

や さ い村信州高 遠 藤 沢 郷﹇こかげ﹈ 長(野県伊那市高遠町

は交代制で

24

農家食堂の開設は︑藤澤さんが平成

諏訪と伊那高遠を結ぶ国道１５２線は杖突
集落が点在している︒その一つ︑藤沢地区に60

飲食店になるべく︑キッズルームやオムツ交え方があると思った︒﹂と振り返る︒

また島には良いものがある︑良い見せ方︑伝の物産展にも積極的に参加した︒

すぐに認知され︑奄美大島でも販売︑東京で学で食品衛生法など勉強し︑平成てくれる妻が︑南の島に住むのなら︑綺麗な

月から翌年

年より清水氏が経年に亡き父が経営権を持ち︑その後有

年夏に焼

平成
限会社清水屋として平成営を始めた︒︻カフェとお菓子製造︼

喜界運送は製糖時期である︑

27﹁鳥の山﹂をカフェとして夏の間のみオープの３月という短い期間しか稼働しないため︑

12街道と呼ばれる古道で︑宿場町の風情を残す

6

13

集落の女性たちに呼びかけたこと︒藤沢地区

21

23

人のお母さんたちが運営する農家食堂﹁こ成▲街道沿いに立つ看板を目安に入っていく。テラスも人気のスペース▶天井が高く、頑丈な柱や梁も見もの●喜界島観光協会 ☎0997‑65‑1202●農家食堂「こかげ」☎0265-96-1831
4月〜 12月、11：00 〜 16：00営業 木曜日休み

23

15

26

13

38

全国過疎問題シンポジウム 2018 in やまぐち 平成30年10月25日 〜 26日
山口県への皆さまのお越しを、心よりお待ちしております!!

［問い合わせ］山口県総合企画部中山間地域づくり推進課（担当：井川）☎083-933-2549

平成30年は明治改元から150年を迎える節目の年であり、山口県は幕末から明治にかけて活躍し、新たな日本を切り拓いた先人を多く輩出した地です。
人口減少社会の到来など、激動の時代を迎えている今だからこそ、このたびのシンポジウムを全国の過疎地域の元気を取り戻す契機にしたいと考えています。
・開催日
（予定）
平成 30 年 10 月 25 日
（木）〜 26 日
（金）
・開催場所
（予定）
1 日目 全体会、交流会：山口市
2 日目 分科会・現地視察：長門市、
萩市、
岩国市、
周防大島町

地域振興の取り組み
地域６次産業化連携強化事業︵青森県深浦町︶

27

代間の交流を行えるように︑喫茶機能の付加や︑社会福祉協議会等と検討し︑健康教室﹁ほのぼのサロン﹂の実施も検討している︒

移動スーパー事業︑公営

豊富に存在する農水産物を活用
ガソリンスタンドも設置
し︑地域ぐるみで生産︑加工︑販︵奈良県川上村︶
売 に 取 り 組 む た め︑﹁地域ぐるみの６次産業化﹂を推進し︑稼ぐ力を強め︑地域活性化と雇用の拡大を図っている︒
主な活動は︑地域外への販路拡
大のため事業者合同で食品展示会
へ出品︑首都圏での拠点として設置している深浦商品販売ブース︵浅草︶でのＰＲ活動︑６次産業化
勉強会︑企業訪問による深浦産品の Ｐ Ｒ 活 動 等︒ こ れ ら の 活 動 で︑
艫作興産組合特産の﹁雪人参﹂が大手食品メーカーとの商談が成立した︒雪人参は雪の中で保管熟成した人参で︑フルーティーな甘さが特徴︒深浦町では平成 年度に品だった特産品が 品に増えるなど︑新たな食品の創出ができた︒

28

67

29

のシェアビレッジはビ栽培︒苗の栽培も順調で︑期待されている︒
森林資源の活用では︑
主に竹材を活用するため︑木材粉砕機を導入して︑堆肥や燃料に活かす研究が進められている︒

第海辺に﹁シェアビレッジ仁王﹂︵香川県三豊市仁王町︶

古民家を再生して都市住民らの交流の場として利用︑〝村民〟として地域活動をする﹁シェアビレッジ
町村﹂ 秋( 田県五城目町 に) 次いで︑
１昨年オープンしたのが﹁シェアビレッジ仁 王 ﹂︒三 方を山に囲まれた海のまちで︑﹁夕日１００選﹂に選定されている父母ケ浜等︑ 風光明
媚な歴史のあるまち︒シェアビレッ
ジ仁王は︑ 塩業で財を成した初代村長塩田忠左衛門が明治時代に建てた旧亭﹁松賀屋﹂で︑築１００年の 瓦 葺 き 屋 敷︒８４０坪の 土 地 に蔵を入れて３６０坪の家 屋 敷があり︑ 宿泊用には専用の客間 室が用 意 されている︒高 松 空 港 か ら 車
で約 時間︒問合せは一般社団法人﹁誇﹂へ︒ ☎０８７５・２３・６８２０39

都市にはない豊かな暮らしを実現するために︑日々の生活支援を目的として平成 年度に産官金労
福＋村民による一般社団法人﹁かわかみらいふ﹂を設立︒まず東部地区︵ 集 落︑約 ２ ８ ０ 世 帯︑５ ９
０ 人︑高 齢 化 率 は ・６ ％︶を 中 心に︑村外の民間企業と連携した生鮮食品等の買い物支援を行う移動
スーパー事業及び日用品などの個別配達を行う宅配事業を実施している︒平成 年度には高齢により廃業した村内唯一のガソリンスタ
ンドを継業︒経営方針と営業ノウ
ハウは県・村・業界団体・石油販
売企業などによる協議会で検討調査し︑奈良県で初めてとなる公営
ガソリンスタンドを設置すること
ができた︒

編集／

編集工房アド・エー

2

http//www.kaso-net.or.jp/

15

休耕田や森林資源を活用☎ 03 3580 3070 FAX 03 3580 3602

〒105‑0001 東京都港区虎ノ門一丁目13 番5号
第一天徳ビル 3 階

53

農産物直売所の開設
特産品の開発︵山形県飯豊町︶［でぽら］2018年

48

椿地区では︑拠点施設として空︵京都府宮津市︶
き店舗を整備して︑農産物直売所
高齢化や鳥獣被害等で休耕田﹁ 産 直 ホ ー プ 館 椿 ﹂ を 開 業 し た︒が増え︑森林資源の資産価格の低施設内に加工所機能を追加し︑地迷で︑基幹産業の活力が低下して域農産物を活用した地域農産物をいる︒
市では産業おこし︑
自然環境
開発︑また冷蔵設備や包装機器等と 観 光 開 発 の 推 進 に 力 を 入 れ て︑を 整 備 し て︑﹁椿味噌﹂の高度均地域を支援してきた︒その一つが︑一な品質の確保と安定的な供給に
上宮津地区が取り組む休耕田を活努めている︒椿味噌は伝統的な醸用してホンモロコを養殖する事業造法による手作り味噌で︑化学調で︑整備した圃場では住民のワー
味料や添加物は一切使用していな
クショップを開催している︒
いため︑おにぎりにそのまま付け
他には︑湧水を活用してのワサると美味しいという︒さらに︑世発行日／平成30年 3月5日
発 行／全国過疎地域自立促進連盟

大島大橋（周防大島町）
松下村塾（萩市）

2

1

No.51

錦帯橋
（岩国市）
元乃隅稲成神社（長門市）

［
﹇でぽら﹈

No.43 I ターンして新規就農̶地域に農の新しい風
地方と都市を結ぶホットライン・マガジン

2013年

No.44 人々が集って、はじめる̶ふるさと再生作戦
2014年

特集／人々が集って、はじめる

ふるさと再生作戦

発行／全国過疎地域自立促進連盟 〒地方と都市を結ぶホットライン・マガジン

地方と都市を結ぶホットライン・マガジン

2015年

番 号 第一天徳ビル

No.46 若者の地域貢献活動
地方と都市を結ぶホットライン・マガジン

2015年

地方と都市を結ぶホットライン・マガジン

2016年

特
集

地域の伝統技術を継承する「オケクラフト」オケクラフトセンター森林工芸館(北海道
置戸町) 島民の暮らしと共に「久米島紬」(沖縄県久米島町) 葦原の育成と「茅葺き屋根」の修復(宮城県石巻市北上町) 幻の手工芸品「金唐革紙」の復活(福岡県築上町)
トータル林業をめざして(長野県根羽村) 天空の里で[石積み学校](徳島県吉野川市美郷) [地域おこし協力隊員が地域伝統の技を学ぶ] 奥会津編み組細工(福島県三島町) 雄
国根曲竹の竹細工(福島県喜多方市熊倉町) 3人の隊員が蕎麦打ち修業中(喜多方市大和町) 鉄に魅せられて鍛冶職
人に/鍛冶工房金床・秋田和良(広島県安芸太田町) 新感
覚の五箇山和紙を世界に発信(富山県南砺市五箇山)
平成27年度過疎地域自立活性化優良事例/大野地区公民館、五名活性化協議会、田幸ふるさとランチグループ、一般社団法人 IORI倶楽部

No.49 住民協働で地域の賑わい
地方と都市を結ぶホットライン・マガジン

2017年

｜

参画・協働して自治力を回復（島根県雲南市）[ブルーリバー ]を設立して地域再生（広島県
三次市青河地区）歴史文化を新たな視点で（北海道江差町）房総［山のまち］に賑わいを（千葉県鴨川市清澄・四方木地区）「小さな村
g7サミット」を誕生させた村（山梨県丹波山村）山里の暮らしを学び、支援する（群馬県
南牧村星尾地区）日本一を誇る[土佐天空の郷]棚田米（高知県本山町・本山町農業公社）[有機の里づくり]事業（青森県新郷村）福島
大学[むらの大学]in小高（福島県南相馬市小高区）[津波模型班]の活動（岩手県宮古市県立宮古工業高校） 水と緑の“火の島 口永良
部島（鹿児島県屋久島町/貴舩庄二）

No.50 過疎への挑戦―農山漁村50年の歩み
地方と都市を結ぶホットライン・マガジン

2017年

過疎への挑戦特集

豊饒な大地から"美味しい"発信、ブランド作物&グル
メの里（青森県つがる市）人、モノ、想いが行き交う交
差点「こってコテいけだ」（福井県池田町）男鹿の魅力をパワーアップ、減農薬栽培と放棄水田の活用（秋田県男鹿市）バイオガスプラントの余熱利用、チョウ
ザメ、マンゴー飼育（北海道鹿追町）全国が熱い視線を注ぐ「日本一の子育て村」（島根県邑南町）地場産
業・伝統技術を継承する小学生の「たたら体験学習」（島根県奥出雲町）作って、食べて、歩いて実感、山の暮らしをナビゲート（山梨県笛吹市芦川）暮らしの中で街並み保存と資源活用、北国街道今庄宿（福井県
南越前町）海の道・神々の島、壱岐市立「一支国博物館」（長崎県壱岐市）駅舎は若者や町民活動の発
信地「えき・まちネットこまつ」（山形県川西町）

No.48 地域の伝統技術を継承する

農山漁村 年の歩み

03

若者の地域貢献活動階 ☎ ︵３５８０︶３０７０㈹3

島の柑橘園を受け継ぐバンドマンたち（愛媛県松山市中島）農を軸に「生きがいの仕事作り」/楠グリーン村（山口県宇部市）高根の暮らしを明日へ繋ぐ（新潟県村上市）
450人の子供たちの第二の故郷/暮らしの学校だいだらぼっち（長野県泰阜村）奄美大島他で大学生が「島キャン」休耕地を
花と蜜蜂の丘に/油木高校（広島県神石高原町）地域の農業と共に/名久井農業高校（青森県南部町）道北農業の未来を担う/
北海道名寄産業高校（北海道名寄市）
平成26年度過疎地域自立活性化優良事
例/ビジョン早田実行委員会、
もんてこい丹生谷運営委員会

2016年

特集●まちに心地よい風

特 集

集落再生をめざす小さなユートピア郷/大宮産業・
みやの里（高知県四万十市西土佐）移住してくる家族をバックアップ（長野県伊那市高遠町）地域で安心して幸せに暮らす/ゆうばりコンパクトシティ構想（北海道夕張市）各分野の専門家が地域に根を張って/対馬市島おこし協働隊（長崎県対馬市）自然と地域の中で輝いて学ぶ「島留学」県立隠岐島前高校、島まる
ごと図書館プロジェクト（島根県海士町）学生の提案
をビジネスに生かす/十日町市「トオコン」、農業体験・
ボランティア活動に無料バス（新潟県十日町市）風土に合った「小さな農業」の創出（山形県舟形町）山里の暮らしの知恵と資源を生かして/もくもく市場・栃尾里人塾（岐阜県郡上市明宝）地域の見守り役も担って/予約型乗合タクシー（福岡県八女市）

地方と都市を結ぶホットライン・マガジン

住民協働で地域の賑わい

地域の創造活動を支援する│
東京都港区虎ノ門一丁目
105
0001

No.45 地域の創造活動を支援する

13
5「美味しい」の感動をつなぐ島（山口県周防大島町）貴重な動植物と農業青年を育む里山（鳥取県日南町）四ケ村の棚田と肘折温泉で創るふるさとのにぎわい（山形県大蔵村）主役は子供たち（福島県伊達市月舘町）馬にふれ、馬たちの時間で暮らす（北海道浦河町）ボランティアが続ける森や里山支援/JUON NETWORK 森の楽校・田畑の楽校 産学官でオホーツク地域産業の創成を/東京農大オホーツク実学センター
平成25年度過疎地域自立活性化優良事例/
特定非営利活動法人 奥矢作森林塾、一般社
団法人 なかわり生姜山農園、雪浦ウィーク実
行委員会、寄ろ会みなまた、若松ふるさと塾、会津山都そば協会

No.47 ソフト事業で 地域ステップ・アップ

特集▼ ソフト事業で日発行

５

担い手を育成して産地活性化（大分県由布市庄内町、豊後大野市）河岸段丘は命と恵みの大地（新潟県津南町）JAと農家で築いた｢南郷トマト｣50年（福島県南会津町）農家の心意気をニューファーマーに（北海道
士別市朝日地区）自家製レモンで大三島リ
モンチェッロ（愛媛県今治市上浦町）「農業をする」という人生の作り方（岩手県西和賀町）地域の美味しい産直市「お山の大将」（徳島県美波町）休耕田にしない・親子で励む米作り（広島県庄原市総領）むかし味「げんたのやさい」（山梨県笛吹市芦川）高原を彩るヒマラヤの青いケシ（長野県大鹿村）
環境未来都市しもかわ（北海道下川町）

地域ステップ・アップ

特集Ⅰターンして新規就農

月

３

地域に農の新しい風

平成 年

NO.
51
30

］Back Number（近刊号）

特集

50

│

[あのムラは、あの人は―45年を経た島根県の山間集落]（津和野町日原滝谷集落、益田市匹見町芋原集落、邑南町
瑞穂地区）［出稼ぎを辞めて地域産業を興す、新農業経営に挑戦してきた秋田県の若者たち]3夫婦で原木しいたけ栽培（湯沢市旧雄勝町）、「出稼ぎも楽しかった」、契約栽培と比内地鶏で近代化農業を（大館市比内町）出稼ぎでまちを支えてきた男たちはいま自然を活かした事業に（鹿児島県大崎町）[地域の夢紡ぎ人] 歴史・文化の町の「牛乳生産」（新潟県出雲崎町）、天草の人と海山が育んだ極上品（熊本県上天草市）、品質第一で「農」をブランド化（北海道共和町）、育てて獲るホタテ漁（北海道猿払村）,多様性に富んだ森のよ
うな地域に（岡山県西粟倉村）平成28年度過疎地域自立活性化優良事例／ NPO法人がんばらまいか佐久間、NPO
法人ふるさと、NPO法人うちのの館、真田いこい茶屋★詳しい内容については http://www/kaso-net.or.jp を参照ください。残部が少ないため進呈出来ない号もあります。