令和５年７月２週
八千代町立学校給食センター

http://www.town.ibaraki-yachiyo.lg.jp/kouhou/kyusyoku/k-news.html
はん げ しょうげし

かぞにち めいこ としがつふつ か半夏 生 とは、夏至から数えて１１日目を言い、今年は７月２日によ

なはな

さゆ らい

か

はん げ しょう

しょくぶつなります。呼び名の由来は、ドクダミ科の半夏 生 という 植 物が、じきなづこの時期に花が咲くことから名付けられました。
がつじょうじゅん

つ ゆ

こうはん

ころのうさくもつ

そだうえ

7月 上 旬 といえば、梅雨も後半となる頃です。農作物を育てる上め やす

じ き

かく ちぎょう じでひとつの目安となる時期であるため、各地ではさまざまな 行 事やしゅうかんだ

かんさい

ほうさく

さくもつ

あし習 慣があります。さて、ここでクイズを出します。関西では、豊作いのたしゅうかんを祈って○○を食べる 習 慣があります。

クイッ
クイズ

たもの

○○は、どんな食べ物でしょうか？

ク

こた

答えは・・・たこです。

たどうしてたこを食べるようになったかというと、作物がたこの足
だい ちね

はき がん

いみのように、大地にしっかりと根を張ることを祈願するといった意味がこめられているそうです。
たよくかんで食べましょうね。

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が つ よっ かかようび

こんだて

７月４日（ 火 ）の献立
しおぶたどん

むぎ

しおぶたにくいたねぎ塩豚丼（麦ごはん
ぎゅうにゅうねぎ塩豚肉炒め）
あ牛 乳

フルーツゼリー和え

レタスとかにかまのスープ

よっ かかようび

きゅうしょくこんだて４日（ 火 ）の 給 食 は「スタミナ献立」です。
あつ

ひべんきょう

うんどう

ならごと

つかのこ

暑い日もあり、勉 強 や運動、習い事などで、疲れが残っていま
げん きせいかつおく

ぶたにくせんか？みなさんに、元気な生活を送ってもらいたいので、豚肉をつかしおぶたにくいたむぎた

使った『ねぎ塩豚肉炒め』を麦ごはんにのせて食べるメニューにし
ぶたにく

ビーワン

おおふく

ひ ろうかいふくこう かました。豚肉にはビタミン B ₁ が多く含まれていて疲労回復効果がしょくよくまたものぶたにくあります。また、にんにくは 食 欲を増す食ベ物です。豚肉をにんいた

たまねぎ

か じゅう

しろくわ

にくで炒め、ねぎ、もやし、玉葱、レモン果 汁 、白ごまを加えてつくりました。
たつよ

しっかり食べて、強いからだをつくりましょう！

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がつなの かきんようび

こんだて

７月７日（ 金 ）の献立
ぎゅうにゅうごはん

牛 乳

ハンバーグトマトソースがけ
こんにゃくサラダ

あまがわ

天の川スープたなばた

七夕ゼリー
なの かきんようび

きゅうしょくたなばたこんだて７日（ 金 ）の 給 食 は「七夕献立」です。
がつなの か

たなばた

ふる

おこな

７月７日「七夕」は、“しちせき”ともよみ、古くから 行 われていに ほんぎょう じ

ご せっ くがつなの かがつみっ かがついつ かる日本の 行 事です。五節句とされる 1月７日、3月 3 日、5月 5 日、がつなの かがつここの かねがごと

かいろ

7月 7 日、９月 ９ 日のひとつにもなっています。願い事を書いた色
たんざく

かざ

ささはほしいのしゅうかん

とりどりの短冊や飾りを笹の葉につるし、星にお祈りをする 習 慣がいまのこ今も残ります。
たなばた

ちゅうごく

ほしねん

つた

ゆうめい

でんせつ

おりひめぼしひこぼし

七夕は、 中 国から伝わった有名な伝説です。織姫星と彦星の２つ
どがつなの かあまがわ

もっと

ひかの星が、１年に１度の７月７日に、天の川をはさんで 最 も光り
かがや

ひあひ

輝 くことから、この日をめぐり会いの日としてつくられました。

ロマンチックですね。
きょう

ほしあまがわ今日は、星のかたちをした“ハンバーグ”や、天の川にみたてた
つかたなばたたなばた

かん“ビーフン”を使ったスープ、七夕ゼリーです。七夕を感じながらきゅうしょくたの給 食 を楽しみましょう。

令和５年７月３週
八千代町立学校給食センター

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がつ とおかげつようび

こんだて

７月１０日（ 月 ）の献立
なつ や さい夏野菜カレーライス
むぎ

なつ や さい（麦ごはんぎゅうにゅう

牛 乳と お か夏野菜カレーシチュー）

とう ふ

豆腐ナゲット

げつようび

ごぼうサラダきゅうしょくた

こんだてしょくざい

きゅうしょく

１０日（ 月 ）の 給 食 は「よくかんで食べよう！カミカミ献立」です。
きょう

つき

いち ど

ごた

今日は月に一度のかみ応えのある 食 材をとりいれた 給 食 です。
しょくもつせん い

ほう ふシーふく

えだまめ

食 物繊維が豊富なごぼう、ビタミン C やカリウムを含む枝豆、

いろど

にんじん

つか彩 りがきれいな人参を使ってサラダにしました。ごまドレッシン
あた

グで和えて、食べましょう。
たえきでたもの

よくかんで食べると、だ液がたくさん出てきて、食べ物がよりかんたもの

しょう かはびょう き

おいしく感じられたり、食べ物の 消 化がよくなったり、歯の 病 気
ふせはたらくちを防いでくれたりする 働 きがあります。また、かむことで口のまうんどう

こと ばつたのうはたらわりの運動につながり、言葉がはっきりと伝えられたり、脳の 働きがよくなったりします。このように、よくかむことでたくさんのかいすう

い しき

しょく じいいことがあります。かむ回数を意識して 食 事をしましょう。

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がつにち

すいようび

こんだて

７月１２日（ 水 ）の献立
しょう ゆ

ぎゅうにゅう醤 油ラーメン

ジャンボぎょうざにち水ようび

牛 乳

もやしのナムル

きゅうしょくち さん ち しょう

やちよ

ひ こんだて１２日（ 水 ）の 給 食 は「地産地 消 ： 八千代の日献立」です。
しょう ゆぐ ざい

ナムルにはいっている『もやし』や、 醤 油ラーメンスープの具材や ちよ まち

みず

ひたの『ねぎ』は、八千代町でつくられたものです。
まめくら

はつ がまめもやしは豆を水に浸し、暗いところで発芽させたものです。豆のしゅるい

だい ずりょくとう

種類によって、大豆もやしや 緑 豆もやし、ブラックマッペもやし
ふしぎ

まめ

えいよう そなどがあります。不思議なことに豆のときはなかった栄養素のビタシー

ふくシー

ひ

ふ

ミン C がもやしになると含まれています。ビタミン C は皮膚がカサ
ふせてつ

きゅうしゅうたす

カサになるのを防ぎ、鉄の 吸 収 を助けてくれます。
さっきん さ ようぶたにく

にんじん

ねぎには殺菌作用があります。豚肉、なると、たけのこ、人参、くわしょう ゆや ちよ まちさん

きゅうしょくわかめ、しょうがを加え、醤 油ラーメンのスープにしました。給 食ねんとおつかや ちよ まちさんでは１年を通して八千代町産のねぎを使っています。八千代町産の
なつから

あまは

夏のねぎは、辛みと甘みのバランスがとれていて、歯ごたえはシャキ
なか

はたけ

そだ

うちシャキしています。みなさんの中にも、 畑 でねぎを育てているお家
おもしんせん

たはいけい

そだがあると思います。新鮮なねぎを食べられる背景には、育てたり、しゅうかく

ひと収 穫したりしてくれる人がいます。
かんしゃ

き もわす

感謝の気持ちを忘れずに、おいしくいただきましょう。

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がつか

きんようび

こんだて

７月１４日（ 金 ）の献立
ぎゅうにゅうごはん
たつ た牛 乳あボラの竜田揚げ（おろしソース）
ゴーヤチャンプルー
わかめスープかきんようびきゅうしょくおきなわけん

あじ１４日（ 金 ）の 給 食 は「沖縄県の味」です。
おきなわけん

いっぱんてきか ていりょう り

で沖縄県で一般的な家庭 料 理の『ゴーヤチャンプルー』が出ます。
あぶらいた

うす ぎ

“チャンプルー”とは 油 炒めのことで、薄切りにしたゴーヤをおおき

とう ふ

つよ びて ばやいた

とくちょう

大きく切った豆腐とともに強火で手早く炒めるのが特 徴 です。
なつ や さいおうさま

いおおや さいおきなわ

ゴーヤは夏野菜の王様と言われ、ビタミンが多い野菜です。沖縄
なが い

ひと

おおでんとうしょく

たに長生きの人が多いのは、伝統 食 であるゴーヤをよく食べることもり ゆうい理由のひとつではないかと言われています。
にがしょくよくはたら

ぶたにく

ありょう り ぜんたい

たまごゴーヤの苦みには 食 欲をます 働 きがあります。また、豚肉、卵 、にんじんたまねぎ

ぶし

あじ

人参、玉葱、もやし、かつお節と合わせることで、 料 理全体での味えいよう

なつよ ぼうこう かや栄養のバランスもよくなり、夏バテ予防効果もアップします。
おきなわ

ゆうめい

りょう り

たのた

沖縄の有名な 料 理を楽しくおいしく食べましょう♪