RAINFOREST
ALLIANCE
STANDARPERTANIAN
BERKELANJUTAN
pengantar

tentang rainforest alliancedaftar isi

Rainforest Alliance menciptakan dunia yang lebih berkelanjutan dengan memanfaatkan kekuatan sosial
dan kekuatan pasar untuk melindungi alam serta meningkatkan kehidupan petani dan masyarakat
sekitar hutan.

Visi Kami: Reimagining Certification
3
Program Sertifikasi 2020
5
Inovasi Struktural7
Secara kontekstual7
Penerapan persyaratan 
7sasaran spesifik konteks menggunakan Smart
Meter
7
Penjaminan Berbasis Risiko7
Penilaian Risiko Rantai Pasokan (SCRA)
bagi Pelaku Rantai Pasokan
7Data7
Data Geospasial
7
Aplikasi Kebun Pintar 
8Pendekatan Bertahap8
Inovasi Tematik9
Tema: Penghidupan 
9Tanggung Jawab Bersama
9Upah Layak & Pendapatan Hidup Layak 
9	Memacu produktivitas dan manajemen kebunyang lebih baik
10
Tema: Hak Asasi Manusia
10
Pendekatan uji tuntas untuk masalah sosial 10
Mendukung kesetaraan gender
11
Keikutsertaan Persyaratan Sosial untuk Pelaku
Rantai Pasokan dengan Bidang Kerja Berisiko
Tinggi11
Tema: Iklim
11Pertanian cerdas-Iklim
11
Tema: Hutan & Keanekaragaman hayati
12
Keanekaragaman hayati
12
Kawasan Nilai Konservasi Tinggi
12Pestisida
12
Deforestasi
12
Penyusunan standar
14
Peningkatan berkelanjutan Program Sertifikasi
202014TENTANG DOKUMEN INI
Dokumen ini mendampingi Standar Pertanian Berkelanjutan 2020 Rainforest Alliance (termasuk dua
komponen penyusunnya, Pedoman Kebun dan Pedoman Rantai Pasokan), yang merupakan unsur utama
Program Sertifikasi 2020 Rainforest Alliance.
Tujuannya adalah menyajikan kepada pembaca ringkasanfitur dan inovasi utama standar , serta memberi
pemahaman tentang visi panduan ‘’reimagining certification” yang menjadi dasar pengembangan
program tersebut.

SANGKALAN PENERJEMAHAN

Akurasi penerjemahan dokumen program sertifikasi pertanian berkelanjutan Rainforest Alliance ke dalambahasa selain Inggris tidak dijamin maupun ditanggung. Jika ada pertanyaan terkait akurasi informasi
dalam naskah terjemahan ini harap periksa versi resmi berbahasa Inggris. Perbedaan dalam naskah
terjemahan ini tidak mengikat dan tidak berdampak pada tujuan pengauditan atau sertifikasi.

INFORMASI SELENGKAPNYA?

Untuk informasi selengkapnya tentang Rainforest Alliance, kunjungi www.rainforest-alliance.org atau
hubungi info@ra.org

2 DARI 114

RAINFORESTAlliance
ALLIANCE || Standar
STANDAR 2020
Rainforest
2020

Pengantar
TentangVISI KAMI:REIMAGINING CERTIFICATION
Kebutuhan akan pertanian berkelanjutan belum
pernah sepenting ini. Perubahan iklim terus
mendesak lingkungan alam seluruh dunia,
mengancam sistem produksi pertanian,keanekaragaman hayati, dan penggunaan
sumber daya alam. Perubahan ini lantas
mendesak ketahanan pangan dan kehidupan
jutaan orang, seringkali warga miskin di negara
penghasil komoditas yang paling terdampak
parah. Hampir seperempat emisi total gas rumahkaca dari aktivitas manusia berasal dari pertanian,kehutanan, dan penggunaan lahan lainnya,
terutama akibat deforestasi dan emisi pertaniandari ternak, manajemen tanah dan nutrisi.
Pertanian memang menyumbang sekitar 75
persen deforestasi global.

manusia dan alam berkembang dalam harmoni.

Mengoptimalkan hasil panen tanaman yangsudah ada penting sekali dalam mewujudkan
ketahanan pangan global. Kebutuhan mendesakmenyediakan makanan bagi penduduk yang terus
bertambah (diprediksi menjadi 9,8 miliar orangpada 2050), dan di saat bersamaan meningkatkan
ketahanan kebun menghadapi perubahan iklim
merupakan prioritas mendesak. Mengurangi
dampak pertanian pada lingkungan dengan
menghentikan deforestasi, melindungi ekosistem
alami, mengurangi penggunaan bahan agrokimia
yang berbahaya dan menggalakkan konservasi
dan penggunaan sumber daya alam yang lebih
efektif juga sangat penting dalam mewujudkan

Penggabungan The Rainforest Alliance dengan
UTZ pada 2018 menjadi momen penting
memadukan pengalaman kami dan menyusun
pendekatan kuat menatap masa depan terhadap
proses sertifikasi yang cocok untuk tantanganyang sekarang dihadapi pertanian berkelanjutan
dan rantai pasokan terkait. Sertifikasi berperan
besar mendorong pemikiran bisnis memikirkan
keberlanjutan, namun harus terus berkembang
agar lebih memberi nilai bagi petani dan
perusahaan dan memastikan manusia dan alambisa berkembang secara harmoni.

3 DARI 14

Pertanian tidak akan sepenuhnya berkelanjutan
jika petani tetap hidup di bawah kemiskinan dan
produsen serta pekerja sektor pertanian tidak
memiliki hak asasi manusia dan tenaga kerja
mendasar mereka, termasuk kondisi kerja dan
hidup yang aman dan sehat. Pertanianberkelanjutan berarti selalu ada kemajuan dalammeningkatkan pendapatan produsen & upah
pekerja. Buruh kerja paksa dan pekerja anak tidak
boleh ada dalam sistem pertanian berkelanjutan
serta pria dan wanita harus mendapatkan hak dan
kesempatan setara. Hanya dengan itu, komunitas
berbasis pertanian berkembang secaraberkelanjutan dan tumbuh pesat.

mengembangkan “reimagining certification” untuk
menjabarkan dan menerapkan visi jangka panjang
kami demi masa depan sertifikasi. Ini merupakan
bagian dari strategi lebih luas Rainforest Alliancedalam menggalakkan keberlanjutan secara luas disektorarea kerja kami melalui intervensi saling
berkaitan yang mendukung sertifikasi, layanan
rantai pasokan yang disesuaikan, lanskap dan
komunitas, serta advokasi.

Karena itu The Rainforest Alliance

RAINFOREST ALLIANCE | STANDAR 2020

Pengantar

Visi untuk masa depan sertifikasi ini berakar padabeberapa prinsip utama:• Peningkatan berkelanjutan – Keberlanjutan
adalah perjalanan, bukan tujuan. Karena itu kami
beralih dari model klasik lulus/gagal dan lebih
mengadopsi pendekatan yang mendorong
peningkatan berkelanjutan.
•Berbasis data – Program sertifikasi kami yangbaru ini mengandalkan kecanggihan data—
artinya analisis risiko dan pengukuran kinerja kinilebih baik, panduan digital yang baru untuk
petani, wawasan kinerja yang lebih jernih untuk
perusahaan, dan lain-lain. Peralihan digital ini ke
pendekatan yang lebih berbasis data lantas
mendukung model penjaminan berbasis risikokami yang baru, misalnya teknologi geospasial,akan membantu pemegang sertifikat, auditor, danperusahaan membuat keputusan yang logis.
•Pendekatan secara kontekstual – Kami juga
ingin beralih dari model satu-ukuran-cocokuntuk-semua menjadi program yang beradaptasi
pada konteks, yang mewakili berbagai kenyataan
di lapangan antara beragam tipe kebun dan
pelaku rantai pasokan, serta negara dan sektor
produksi kami beroperasi.
• Tanggung jawab bersama – Terakhir, program
sertifikasi baru kami ini mendorong rasa
tanggung jawab bersama lebih besar di seluruh
rantai pasokan dan mendorong perusahaan
untuk berinvestasi dan mengapresiasi produksi
yang lebih berkelanjutan melalui beragam
mekanisme.

4 DARI 14

RAINFOREST ALLIANCE | STANDAR 2020

Pengantar

PROGRAM SERTIFIKASI 2020
Program Sertifikasi 2020 The Rainforest Alliancemenjadi dasar pendekatan kami dalamreimagining certification. Standar baru, sistem
penjaminan dan data terkait, serta sistem
teknologi dirancang untuk lebih memberi nilai
kepada banyak orang dan bisnis seluruh dunia

yang memanfaatkan sertifikasi Rainforest Alliancesebagai alat penting untuk mendukung produksi
pertanian dan rantai pasokan berkelanjutan.

STANDAR PERTANIANBERKELANJUTANPEDOMANKEBUNPEDOMANRANTAI PASOKAN

Lampiran (mengikat):
Kepatuhan pada isi lampiran itu wajib agar bisa disertifikasi.
Panduan (tidak mengikat):Dokumen untuk membantu pengguna memahami, menafsirkan, danmenerapkan persyaratan, namun tidak berlaku untuk audit.

5 DARI 14

Program Sertifikasi 2020 kami tersusun atas tiga
komponen utama yang dirancang saling terkait
erat satu sama lain:

SISTEM
JAMINANSISTEM DATADAN PANDUAN• 	 Peraturan Sertifikasi untuk
menjabarkan bagaimana auditor
mengevaluasi kepatuhan
pada pedomankebun dan rantai pasokan;• Peraturan Pengauditan untuk
memastikan Lembaga Sertifikasi
secara konsisten menghasilkan
audit Rainforest Alliancedengan kualitas tertinggi;• Peraturan untuk Pengesahan
Lembaga Sertifikasi untuk
menetapkan organisasi mana yangbisa melaksanakan audit dengan
standar baru The Rainforest Alliance• Persyaratan bagi Personel
Lembaga Sertifikasi

Pemegang sertifikat di tingkat Kebun
dan Rantai Pasokan akan mendaftar
menjadi anggota, mengelola proses
audit, dan mencatat transaksi
penjualan produk yang disertifikasi
dalam platform TI yang baru.

RAINFOREST ALLIANCE | STANDAR 2020

Panduan berbasis TI yang baru ini
akan terus disediakan kepada
petani, pemegang sertifikat, danpelaku rantai pasokan agar lebihbaik dalam melacak dan mengelola
kinerja berkelanjutan terhadap
persyaratan Standar PertanianBerkelanjutan.

Pengantar

Standar Pertanian Berkelanjutan terbagi menjadi
dua dokumen penyusun yang saling berkaitan
mendorong pertanian berkelanjutan – Pedoman
Kebun dan Pedoman Rantai Pasokan.
Dengan menyajikan kerangka kerja tentang
pertanian berkelanjutan, Pedoman Kebun bisa
membantu petani menghasilkan tanaman yanglebih baik, beradaptasi dengan perubahan iklim,
meningkatkan produktivitas mereka, dan
mengurangi biaya. Standar ini dirancang untuk
mendukung pemegang sertifikat agar
memaksimalkan dampak positif pertanian padakehidupan sosial, lingkungan dan ekonomi, yang disaat bersamaan menawarkan kerangka kerja yanglebih baik kepada petani untuk meningkatkan
penghidupan mereka dan melindungi alam
tempat mereka hidup dan tinggal.

Pedoman Rantai Pasokan (sebelumnya disebut
Chain of Custody ) dan dokumen pendukungnya
mewujudkan tujuan ini menjadi serangkaian
persyaratan komprehensif yang lebih baik dalammenyasar investasi keberlanjutan perusahaan ditingkat kebun, mendorong tindakan bisnis yangbertanggung jawab di dalam dan luar operasi
perusahaan dan dengan itu akan membentuk
rantai pasokan dengan struktur lebih seimbang.
Pedoman Rantai Pasokan karena itu menangani
lebih banyak topik ketimbang peraturan
keterlacakan ‘tradisional’.
Pedoman Kebun maupun Pedoman Rantai
Pasokan mengandung inovasi struktural dan
tematik yang signifikan sebagai pendukung visi
‘reimagining certification’.

Keberlanjutan tidak boleh berhenti menjadi fokus
di tingkat kebun saja , melainkan pembeli di rantai
pasokan yang disertifikasi harus terus mendukung
petani agar bisa bekerja secara berkelanjutan.
Dengan Program Sertifikasi 2020 dari The Rainforest
Alliance, kami bermaksud mendorongtransparansi, praktik bisnis yang bertanggung
jawab, dan tanggung jawab bersama oleh
perusahaan di sepanjang rantai pasokan.

6 DARI 14

RAINFOREST ALLIANCE | STANDAR 2020

Pengantar

INOVASI STRUKTURAL
KONTEKSTUAL

Dengan memperkenalkan sistem yangmenggunakan pendekatan secara
kontekstual, para pengguna program
ini hanya akan diberi persyaratan yang relevan
dengan situasi mereka. Memahami danberadaptasi pada konteks adalah kunci
memastikan program sertifikasi secara akurat
menangani masalah yang paling penting.
Penerapan persyaratan
Langkah pertama di program baru ini adalah lebihmenyajikan pendekatan secara kontekstual
kepada produsen maupun perusahaan di rantai
pasokan.
Setelah menyediakan informasi tentang penyiapan
akunnya, produsen menerima persyaratan yangberlaku untuk mereka. Di tahun yang akan datang,kami berharap memperkenalkan lebih banyak
persyaratan spesifik agar lebih baik dalammengimbangi masalah yang relevan bagi
produsen.
Ini pun berlaku untuk pelaku rantai pasokan –pendekatan secara kontekstual berarti bahwa
pelaku rantai pasokan yang ingin mendapat
sertifikasi Standar Pertanian Berkelanjutan 2020akan menerima persyaratan yang relevan dengan
situasi mereka, dan karena itu tidak perlu
diverifikasi terhadap setiap persyaratan dalamstandar ini. Semua persyaratan di dokumen ini
berpotensi untuk diterapkan, namun itu tergantung
konteks suatu perusahaan beroperasi yangmenentukan taraf penerapan persyaratan
tersebut.

7 DARI 14

Target spesifik konteks menggunakan Smart
MetersPeningkatan berkelanjutan dalam pertaniandiberdayakan melalui pengenalan “Smart Meters”.
Bukan pendekatan lulus/gagal, melainkan petani
diminta mengukur kinerja mereka terhadap tujuan
mereka sendiri dan menyusun data yang lebih baik
untuk mendukung kemajuan mereka. Karena itu,
Smart Meters lantas menyajikan cara mengatursasaran yang sesuai dengan konteks kepada para
produsen.

JAMINAN BERBASIS RISIKO

Program Sertifikasi 2020 menjadikanrisiko sebagai komponen utama.
Dengan menemukenali danmemahami risiko lokal di rantai pasokan pertanianbisa memandu produsen dan pelaku rantai
pasokan agar memfokuskan peningkatan mereka
demi dampak maksimal. Di saat bersamaan,
menyertakan risiko ke dalam proses jaminan bisa
membekali auditor dengan pengetahuan yanglebih efektif saat melaksanakan pemeriksaan danbisa membantu mereka menyasar masalah paling
penting. Jaminan berbasis risiko mengandalkan
pengumpulan dan verifikasi data yang kredibel
dan bermanfaat serta bukti kepatuhan.
Penjaminan diarahkan untuk menemukenali dimana risiko tertinggi dalam rantai pasokan agar
auditor pihak ketiga atau pemeriksaan verifikasi
internal bisa bekerja efisien. Tujuannya bukanlah
mengurangi keterlibatan lembaga sertifikasi,
namun agar mengarahkan upaya mereka lebih
efektif.
Penilaian Risiko Rantai Pasokan (SCRA) bagi

RAINFOREST ALLIANCE | STANDAR 2020

Pelaku Rantai Pasokan
Sebagai bagian dari sistem penjaminan, data
dikumpulkan melalui penilaian pelaku rantai
pasokan, berupa kuesioner yang mengevaluasi
potensi risiko operasi organisasi di setiap lokasi
guna menentukan tipe dan frekuensi verifikasi
yang diperlukan. kuesioner didasarkan padaaktivitas, lokasi, dan informasi tanaman yangdipadukan dengan data internal dan pihak ketiga
lainnya (volume, kepatuhan, risiko sosial, danlain-lain) yang spesifik untuk setiap operasi. Profilorganisasi menghasilkan daftar periksa berkonteks,
berisi persyaratan wajib maupun pilihan sendiri.
Setelah daftar persyaratan yang berlaku itu
dikonfirmasi oleh organisasi, SCRA lantas
menentukan level verifikasi yang diperlukan untuk
menangani daftar periksa berkonteks milikorganisasi itu. Dokumentasi kepatuhan tambahan
bisa disediakan oleh organisasi terhadap
persyaratan wajib yang dianggap sebagai faktor
mitigasi untuk menurunkan tingkat verifikasi. SCRA
bisa terbagi menjadi dua bagian: 1) daftar periksa
berkonteks, berisi persyaratan wajib dan pilihan
sendiri, dan2) level verifikasi yang diperlukan untuk menilai
kepatuhan.

DATA

Data Geospasial
Analisis geospasial digunakan untuk
mendukung dan memantau kinerja
terhadap persyaratan utama Standar
Pertanian Berkelanjutan.

Pengantar

Sebagai persiapan menghadapi audit, lokasi GPS
kebun yang disertifikasi akan diperiksa terkait apa
ada bukti alih fungsi hutan sejak 2014, berdasarkan
pada peta data dasar hutan yang disesuaikan.
Penilaian risiko otomatis ini akan membantu
auditor lebih efektif mendeteksi deforestasi dan
juga membantu manajemen kelompok lebih baik
dalam mengatasi risiko deforestasi di kalangan
anggota kelompok.

bertahap kondisi lingkungan, sosial, serta ekonomi
di usaha tani dan sepanjang rantai pasokan.
Semua pemangku kepentingan yang relevan akan
diberitahukan sebelumnya tentang perubahanyang memengaruhi mereka pada waktu yangtepat untuk mengadopsi perubahan itu.

Aplikasi Kebun Pintar
Rainforest Alliance telah mengembangkan suatu
alat digital - Aplikasi Kebun Pintar - untuk
memastikan produsen mampu mengakses data
kredibel yang mendukung pengambilan keputusan
tentang manajemen dan peningkatan kebun
secara berkelanjutan. Panduan ini dirancang
memudahkan produsen mengakses data,
peralatan, pengetahuan, dan dukungan yangmereka butuhkan untuk meningkatkan praktik
mereka, yang disesuaikan dengan situasi mereka
sendiri.

PENDEKATAN BERTAHAP

Sejalan dengan pendekatan Peningkatan
Berkelanjutan The Rainforest Alliance untuk
Program Sertifikasi 2020 ini, banyak
inovasi dalam standar ini
menggunakan pendekatan ‘bertahap’ke keberlanjutan, yangmemperkenalkan persyaratan secara bertahap
sejalan waktu.
Dengan menerapkan pendekatan bertahap untuk
topik-topik inovatif, kami ingin meningkatkan

8 DARI 14

RAINFOREST ALLIANCE | STANDAR 2020

Pengantar

INOVASI TEMATIKTEMA: PENGHIDUPAN

Masih terlalu banyak petani hidup dibawah garis kemiskinan dan tidak bisa
mengadopsi praktik pertanian yanglebih berkelanjutan.
Selain itu, saat petani mampu membuktikan
praktik berkelanjutan lewat sertifikasi, seringkali
mereka tidak mampu menutupi ongkos sertifikasi
lewat harga lebih baik untuk komoditas mereka
Pada kebun lebih besar, pekerja seringkali dibayar
dengan upah yang tidak cukup menutupi biaya
hidup mereka.
Program Sertifikasi 2020 berupaya meningkatkan
penghidupan di desa dengan membantu petanimemacu produktivitas mereka danmemperkenalkan mekanisme baru mengurangi
ketimpangan sistemik di rantai pasokan global.
Tanggung Jawab Bersama
Mengadopsi praktik yang lebih berkelanjutan
seringkali membutuhkan investasi di awal yangbesar sekali. Banyak kelompok petani dan
produsen tidak mampu membayar biaya
tambahan tersebut — dan mereka yangberinvestasi di sektor keberlanjutan seringkali tidak
diganjar setimpal atas upaya mereka yang berupa
harga lebih baik untuk komoditas mereka.
Cara terbaik mengatasi ketimpangan ini adalah
dengan mempromosikan tanggung jawab
bersama yang lebih besar sepanjang rantai
pasokan. Karena itu, program sertifikasi kami yangbaru ini bertujuan memastikan risiko, biaya, danmanfaat transformasi keberlanjutan tersebar lebih
merata di antara produsen dan pembeli.

9 DARI 14

Tujuan ini menghasilkan serangkaian persyaratan
seputar dua konsep baru: Sustainability Differential
dan Sustainability Investments, dengan tanggung
jawab berbeda-beda di tingkat kebun maupun
rantai pasokan.
Pedoman Kebun maupun Pedoman Rantai
Pasokan mengandung bagian-bagian
persyaratan terprogram berikut:• Bab 3.1 - Biaya Produksi dan Pendapatan Hidup
Layak• Bab 3.2 - Sustainability Differential• Bab 3.3 - Sustainability Investments• Bab 3.4 - Upah Layak (pilihan sendiri)Sustainability Differential dan Sustainability
Investments
Sustainability Differential adalah sejumlah uangtambahan yang wajib dibayarkan kepada
produsen yang disertifikasi di atas harga pasar
komoditas. Maksud pembayaran ini adalahsebagai pengakuan atas upaya keberlanjutan
petani yang dinilai dari kepatuhan
terhadappedoman kebun dan menginsentifkan
praktik produksi berkelanjutan yang terus diadopsi.
Standar Pertanian Berkelanjutan 2020 tidak
menetapkan level wajibSustainability Differential
yang perlu dibayarkan. Panduan spesifik akan
disusun untuk beragam sektor tentang bagaimana
ini sebaiknya diterapkan.
Selain itu, pembeli produk yang disertifikasi
Rainforest Alliance wajib melakukan ‘Sustainability
Investments’ yang diperlukan agar produsen
dalam rantai pasokan dapat mematuhi Pedoman

RAINFOREST ALLIANCE | STANDAR 2020

Kebun dan melaporkannya. Investasi ini sesuai
dengan rencana investasi pemegang sertifikat
kebun yang menggolongkan kebutuhan investasi
menjadi: investasi yang wajib bagi produsen untuk
memenuhi kepatuhan inti atau persyaratan
peningkatan wajib serta biaya meraih sertifikasi(cth., penerapan IMS dan biaya audit). Selain uang
Sustainability Differential, investasi bisa diwujudkan
dalam bentuk uang tunai atau dalam bentuk jasa
dan barang bagi pemegang sertifikat kebun.
Upah Layak & Pendapatan Hidup Layak
Agar petani dapat mencapai pendapatan hidup
layak dan pekerja mendapat upah layak , makasangatlah penting untuk pertama-tamamembantu kebun menilai realitas dalampengoperasiannya lalu menyusun langkah
menutup kesenjangan. Di program baru ini, kebunyang besar wajib mengisi panduan matriks gaji
untuk mengetahui selisih antara tingkat bayaran
saat ini untuk pekerja dengan tolok ukur upahlayak, dan jika ada kesenjangan, maka pemilik
kebun menyusun rencana perbaikan upah
berkonsultasi dengan perwakilan pekerja agar bisa
bertahap mencapai upah layak.
Untuk mendorong prinsip tanggung jawab
bersama di dalam rantai pasokan berkaitan
dengan hak atas upah layak, standar ini
menawarkan modul gaji upah layak yang dipilih
sendiri, yang merupakan mekanisme untuk
melaksanakan uji tuntas pada upah dan
memfasilitasi dialog di seluruh rantai pasokan.
Pemilik kebun dan pembeli yang setuju bekerja
sama meraih peningkatan upah yang dibayarkan
ke pekerja (dalam lingkup pemegang sertifikat

Pengantar

kebun) dapat menggunakan modul ini untuk
semakin mewujudkan upah layak dan
mengandalkan bukti kuat untuk memantau
kemajuan yang telah dilakukan.
Program ini juga menjabarkan langkah-langkahyang diperlukan dalam upaya mewujudkan
pendapatan hidup layak bagi produsen. Panduan
Pendapatan Hidup Layak dikembangkan supaya
pemegang sertifikat dapat memperkirakan
pendapatan bersih produsen dan menemukenali
kesenjangan antara pendapatan itu dengan tolok
ukur pendapatan hidup layak yang berlaku dinegara mereka. Panduan ini belum menjadi
persyaratan wajib, dan di awal baru tersedia
hanya untuk negara tertentu, mulai dari Pantai
Gading dan Ghana, dan akan terus dikembangkan
agar meliputi lebih banyak konteks. Pemegang
sertifikat lalu bisa memilih melaporkan
peningkatan menuju pembayaran pendapatan
hidup layak bagi produsen sebagai bagian
upayakeberlanjutan mereka dalam meningkatkan
penghidupan anggota mereka dan komitmen
mereka pada pertanian berkelanjutan.

dan tindakan yang diambil untuk mendukung
peningkatan produsen. Selain itu, standar ini
meliputi sejumlah persyaratan untuk
meningkatkan penerapan proses untuk
mempertahankan proses keterlacakan di tingkat
kebun dan kelompok. Persyaratan ini sama, jikatidak identik, dengan persyaratan untuk pelaku
rantai pasokan, mengingat kebun pun sebuahbisnis dan kami ingin mendorong kebunmenjadi
bisnis yang berhasil.

Pendekatan uji tuntas untuk masalah
sosialPelanggaran HAM tidak pernah – dantidak akan pernah – ditoleransi oleh The Rainforest
Alliance. Pengalaman bertahun-tahun kami
mengajarkan bahwa kalau hanya mencegah
terjadinya pekerja anak dan pelanggaran buruh
dan HAM lainnya ternyata belumlah cukup.
Misalnya, jika praktik pekerja anak yang ditemukan
hanya ditanggapi dengan pencabutan sertifikat
otomatis, maka kemungkinan justru akan
mendorong praktik itu disembunyikan, sehingga
auditor sulit mendeteksinya dan makin sulit untuk
kami atasi. Itu sebabnya program sertifikasi kamiyang baru ini mempromosikan pendekatan“kajian-dan-penanganan” untuk menumpas
pelanggaran buruh dan HAM lainnya.
Pendekatan berbasis risiko yang baru ini selaras
dengan berkembangnya konsensus internasional
seputar praktik yang baik dalam uji tuntas HAMyang dijabarkan oleh Prinsip Panduan PBB tentang
Bisnis dan HAM dan Panduan OECD untuk
Perusahaan Multinasional. Pendekatan ini
mewajibkan kebun dan pelaku rantai pasokanyang disertifikasi menilai dan mengurangi risikoburuh dan HAM, memantau efektivitas tindakan
mitigasi tersebut untuk mencegah kasus terulang
kembali, dan terakhir, saat pelanggaran
teridentifikasi, mengupayakan remediasi atas
kasus tersebut. Pendekatan baru ini menjadikan
kepentingan anak dan orang lain yang berisikosebagai inti pendekatan.

Memacu Produktivitas dan Manajemen Kebunyang Lebih Baik
Pedoman Kebun sangat menekankan manajemen
kebun yang lebih baik dengan diperkenalkannya
Sistem Manajemen Internal Digital. Panduan baru
ini, yang memfasilitasi pengumpulan data
terperinci di tingkat kebun, akan memudahkan
petani menganalisis kinerja mereka dan membuat
keputusan bisnis yang lebih logis. Panduan ini jugaakan mendukung proses sertifikasi karena
memberikan transparansi lebih besar kepada
auditor tentang keadaan kinerja produsen saat ini

10 DARI 14

TEMA: HAK ASASI MANUSIA

Tanpa menyelesaikan penyebab utama masalah
sosial/pelanggaran buruh dan HAM itu, maka

RAINFOREST ALLIANCE | STANDAR 2020

Pengantar

masalahnya tidak akan pernah tuntas. Itu
sebabnya Rainforest Alliance mendorong
kolaborasi antara kebun yang disertifikasi,
pemerintah, masyarakat sipil, dan mitra rantai
pasokan untuk bersama-sama mengatasi
masalah tersebut.
Mendukung kesetaraan genderStandar baru ini juga lebih tegas dan konsisten
dalam mengatasi masalah ketidaksetaraan
gender, yang mewajibkan data terpisah
dikumpulkan untuk menemukenali kesenjangan.
Persyaratan ini mewajibkan kebun dan pelaku
rantai pasokan yang disertifikasi menunjuk
perwakilan penghubung atau komite untuk
mencegah, memantau, dan meremediasi
diskriminasi atau pelecehan gender. Sama seperti
standar The Rainforest Alliance dan UTZ
sebelumnya, standar baru ini pun tetap melindungi
kelompok yang rentan, seperti wanita hamil,
petugas pestisida, pekerja yang tinggal di asramayang disediakan majikan, dan pekerja migran yang
direkrut lewat penyedia tenaga kerja pihak ketiga.

kontekstual untuk memastikan persyaratan sosialhanya berlaku pada pelaku rantai pasokan yangmenimbulkan risiko pada topik sosial yangdiidentifikasi melalui proses Penilaian Risiko Rantai
Pasokan. Sebagai awalnya, persyaratan itu hanya
berpotensi diterapkan pihak pengolah pertama
setelah sertifikat kebun.

Petani di seluruh kawasan tropis dunia
sangat terdampak karena efek krisis
iklim. Di tengah suhu yang terus
meningkat dan pola cuaca tak menentu, petani
harus melawan tantangan mengerikan seperti
kekeringan, musim tanah yang singkat, danmerebaknya hama dan penyakit tanaman.
Menanggapi tantangan mencekam itu,
persyaratan di standar baru ini lebih fokus
membantu petani mendorong ketahanan mereka
melawan iklim.
Pertanian cerdas-iklim
Kami melihat langsung bagaimana teknik
pertanian cerdas iklim bisa membantu petani
beradaptasi dengan tantangan langsung dan
bersiap menghadapi ancaman mendatang.
Pertanian cerdas-iklim jadi terlihat “cerdas” karena
ini merupakan pendekatan yang disesuaikan
dengan konteks. Langkah pertama adalah menilai
risiko iklim yang dihadapi kebun atau masyarakat
pertanian spesifik, dengan mempertimbangkan
ekosistem setempat dan tanaman utama.
Misalnya, petani pisang dataran rendah di Amerika
Latin yang rentan terendam banjir akan
membutuhkan pendekatan cerdas iklim yang jauhberbeda dari usaha tani kopi dataran tinggi di
Afrika Timur yang dilanda kekeringan
berkepanjangan. Tergantung risiko yangteridentifikasi, petani didorong menerapkan
kombinasi metode usaha tani berkelanjutan yangdirancang untuk mengatasi tantangan spesifik
tersebut. Ini bisa meliputi pembangunan sistem
penangkapan air hujan untuk mengelola
kekeringan; atau penyiangan gulma manual, yaitu

Keikutsertaan Persyaratan Sosial untuk Pelaku
Rantai Pasokan di Bidang Kerja Berisiko Tinggi
Risiko terjadinya masalah sosial – contoh,
lingkungan kerja yang aman, kebebasan berserikatbagi pekerja, ketidaksetaraan gender – tidak
hanya ada di tingkat kebun, sehingga Standar
Pertanian Berkelanjutan 2020 bertujuan
memastikan bidang kerja berisiko tinggi di dalamrantai pasokan mengatasi masalah tersebut.
Agar pelaku rantai pasokan dapat beradaptasi
pada pendekatan ini, sistem ini mengandalkan

11 DARI 14

TEMA: IKLIMRAINFOREST ALLIANCE | STANDAR 2020

Pengantar

mencabut gulma pengganggu, dan gulma yangtidak mengganggu dibiarkan untuk membantu
menyuburkan tanah dan mencegah erosi tanah.
Keunggulan pendekatan ini adalah tak hanya
mendukung peningkatan produktivitas pertanianyang sangat diperlukan untuk melindungi — danbahkan meningkatkan — penghidupan petanimenghadapi perubahan iklim, namun juga
melestarikan sumber daya alam dan
menghadirkan seluruh manfaat lingkungan untuk
melindungi keanekaragaman hayati berkontribusi
pada keberlanjutan lingkungan jangka panjang
ekosistem setempat. Penting juga diperhatikan
bahwa pertanian cerdas-Iklim faktanya
merupakan penerapan kombinasi teknik pertanianberkelanjutan, bukan pendekatan terpisah. Untuk
alasan ini, prinsipnya tercantum di seluruh Standar
Pertanian Berkelanjutan 2020, dan tidak hanya
berisi satu bagian program ini yang menonjol.

TEMA: HUTAN &KEANEKARAGAMAN HAYATIThe Rainforest Alliance memanfaatkan
berbagai strategi komprehensif untuk
melestarikan hutan di seluruh dunia dan
melindungi ekosistem yang terus tumbuh dan
kaya akan keanekaragaman hayati.
Keanekaragaman hayati
Untuk melindungi dan melestarikan keragaman
hayati, Program Sertifikasi 2020 sangat
menekankan tentang pelestarian habitat. Misalnya,
kebun yang disertifikasi Rainforest Alliance wajib
memelihara dan meningkatkan keragaman

12 DARI 14

vegetasi alami. Untuk mendukung ini, Standar
Pertanian Berkelanjutan yang baru ini mendorong
praktik seperti agroforestri. Kebun yang disertifikasi
juga wajib bertindak mendiversifikasikan sistem
produksi mereka dan mendukung layanan
ekosistem yang sangat penting seperti
pengendalian hama dan polinasi. Selain itu, petani
juga harus mendukung perlindungan spesies
terancam punah serta flora dan fauna pribumi
lainnya dengan melarang perburuan, mengurangi
persebaran spesies invasif, dan bertindakmenekan konflik antara margasatwa dengan
manusia.
Kawasan Nilai Konservasi Tinggi
Kawasan Nilai Konservasi Tinggi (NKT) adalah
kawasan penting bagi biologi, ekologi, sosial, atau
budaya yang luar biasa. Melindungi NKT
membantu melestarikan nilai lingkungan dan
sosial yang sangat penting, dan sepenuhnya
selaras dengan tujuan standar pertanian The
Rainforest Alliance.
Di standar baru ini, kebun diminta menilai risikopada keutuhan NKT di atau dekat lahan mereka
melalui kuesioner penilaian risiko dan mengatasi
risiko tersebut melalui tindakan mitigasi.
Risikonya meliputi kedekatan dengan kawasan
terlindungi dan kawasan keragaman hayati kunci,
termasuk bentang alam hutan utuh dan lahanbasah. Jika kebun yang disertifikasi Rainforest
Alliance berada di atau dekat (dalam ~2km) salahsatu kawasan tersebut, protokol mitigasi risikomengharuskan perlindungan terhadap atribut
konservasi kunci kawasan tersebut, seperti spesies
binatang dan tanaman langka, terancam, atau

RAINFOREST ALLIANCE | STANDAR 2020

terancam punah dan habitatnya, melalui tindakan
manajemen spesifik.
Pestisida
Komitmen The Rainforest Alliance untuk
mendorong penggunaan praktik pertanian yanglebih berkelanjutan meliputi pendekatan yanglebih holistik pada pengurangan dampak
lingkungan pada pertanian. Teknik seperti
Pengendalian Hama Terpadu (PHT) yangmenawarkan alternatif alami, ketimbang
pemakaian pestisida berbahaya, merupakan kunci
meraih hal ini. Pengurangan pemakaian pestisidadalam jangka panjang dan berkelanjutan tidakbisa terwujud hanya dengan peraturan yang lebih
ketat. Namun, dibutuhkan perubahan mendasar
pada cara kebun mengendalikan hama danpenyakit tanaman. Memadukan pendekatanberbasis sains maupun lapang, The Rainforest
Alliance berencana secara bertahap, selama
beberapa tahun ke depan, beralih ke pendekatan
PHT yang lebih spesifik tanaman. Dalam waktu
dekat, kami akan menggabungkan daftar pestisida
terlarang dari The Rainforest Alliance dan UTZ dan
terwujud menjadi satu pendekatan gabungan,yang disertakan dalam Program Sertifikasi 2020.
Deforestasi
Selama 30 tahun, The Rainforest Alliance telahmengembangkan pendekatan 360 derajat yangkomprehensif untuk melindungi hutan dunia.
Sejalan dengan pendekatan yang diadvokasi oleh
Accountability Framework Initiative — dan LSM
lingkungan ternama lainnya — program baru kami
ini mencegah tidak hanya deforestasi tapi juga
perusakan semua ekosistem alami, termasuk

Pengantar

lahan basah dan gambut—artinya lebih banyak
lahan yang akan dilindungi. Kebun yang telahmenghancurkan ekosistem alami sejak 2014 tidak
akan bisa disertifikasi. Kami Putuskan 2014 sebagai
tahun minimal untuk mengukur konversi/
pengrusakan ekosistem alami, karena beberapa
alasan. Data satelit sudah banyak tersedia sejak
tahun itu dan selanjutnya, sehingga datanya lebihmeyakinkan untuk jaminan yang lebih baik. Selain
itu, sistem Rainforest Alliance dan UTZ sebelumnya
memiliki tanggal batas waktu (akhir) yangberbeda untuk hutan yang berbeda pula. Memilihsatu peraturan untuk semua menjadikan
persyaratan dan proses penerapannya lebih jelas.
Sebagai persiapan dalam menjalankan audit,
lokasi GPS kebun yang disertifikasi akan diperiksa
terkait apa ada bukti konversi hutan sejak 2014,
berdasarkan peta data dasar hutan yangdisesuaikan. Penilaian risiko otomatis ini
membantu auditor lebih efektif dalam mendeteksi
deforestasi dan juga membantu petani lebih baik
mengatasi risiko deforestasi dalam manajemen
kelompok mereka. Standar baru ini juga
mewajibkan petani meningkatkan tutupan pohon
pada kebun yang ada dan di sistem agroforestri
atau lahan konservasi untuk mengurangi dampak
pertanian pada iklim dan keanekaragaman hayati.

13 DARI 14

RAINFOREST ALLIANCE | STANDAR 2020

Pengantar

PENGEMBANGANSTANDARPERBAIKANBERKELANJUTANPROGRAMSERTIFIKASI 2020

Rainforest Alliance merupakan anggota penuh
ISEAL. Standar Pertanian Berkelanjutan 2020
dikembangkan sesuai dengan Pedoman
Penerapan Standar untuk Praktik yang Baik , yangmemastikan dokumen ini relevan, transparan, danmencerminkan keseimbangan kepentingan
pemangku kepentingan. Antara Desember 2018
hingga Agustus 2019, telah diadakan dua kali
konsultasi publik untuk mengumpulkan masukan
tentang usulan persyaratan ini.

Seperti juga Standar Pertanian Berkelanjutan yangdirancang mempromosikan peningkatanberkelanjutan dari produsen dan pelaku rantai
pasokan, Rainforest Alliance juga berkomitmen
untuk terus meningkatkan kerjanya, mengadopsi
pendekatan peningkatan yang berkelanjutan yangmenyertakan juga Program Sertifikasi 2020.
Pedoman Penerapan Standar ISEAL Alliancemewajibkan tinjauan standar “sedikitnya lima
tahun sekali agar tetap relevan dan efektivitasnya
memenuhi tujuan yang telah ditetapkan”. Artinya
di masa lalu satu revisi standar besar-besaran
dilakukan setiap lima tahun. Pada pendekatanbaru kami ini, The Rainforest Alliancemengumpulkan data dari pengguna program
secara terus-menerus dan melakukan sedikit
penyesuaian untuk memastikan program
berdampak maksimal, ramah pengguna, danmendukung penerapan yang efektif.

Dua konsultasi tersebut mendapat masukan lebih
dari 1000 orang di hampir 50 negara, mewakili
lebih dari 200 organisasi, dari petani, perusahaan,
LSM, pemerintah, dan lembaga riset.

Data penerapan yang terus tersedia berkat sistem
data yang baru ini juga digunakan untuk
memperbaiki dan memperbarui sistem sertifikasi.

14 DARI 14

RAINFOREST ALLIANCE | STANDAR 2020

Pengantar