平成26年3月期 第3四半期決算短信〔日本基準〕（連結）
平成26年1月31日
上場会社名 株式会社 松屋フーズ
コード番号 9887
URL http://www.matsuyafoods.co.jp
代表者（役職名） 代表取締役社長
問合せ先責任者（役職名） 専務取締役経営管理本部長
四半期報告書提出予定日
平成26年2月13日
配当支払開始予定日―
四半期決算補足説明資料作成の有無 ： 無
四半期決算説明会開催の有無
： 無

上場取引所
（氏名） 緑川 源治（氏名） 小松崎 克弘

東TEL 0422-38-1121（百万円未満切捨て）

1. 平成26年3月期第3四半期の連結業績（平成25年4月1日～平成25年12月31日）(1) 連結経営成績（累計）売上高
営業利益
26年3月期第3四半期
25年3月期第3四半期（注）包括利益（％表示は、対前年同四半期増減率）

経常利益

四半期純利益

百万円％

百万円

％

百万円

％百万円

％59,276
58,761

0.9
5.8

1,870
1,274

46.7
△67.1

1,862
1,293

44.0
△66.6

854
583

46.5
△66.2

26年3月期第3四半期 843百万円 （44.5％） 25年3月期第3四半期 583百万円 （△66.3％）
潜在株式調整後1株当たり四半期
1株当たり四半期純利益
純利益円銭

26年3月期第3四半期
25年3月期第3四半期

円銭

44.85
30.62

――

(2) 連結財政状態
総資産

純資産
百万円

自己資本比率

1株当たり純資産

百万円

26年3月期第3四半期
59,571
25年3月期
62,249（参考）自己資本
26年3月期第3四半期 33,692百万円

33,69233,325
25年3月期 33,325百万円％円銭

56.6
53.5

1,767.93
1,748.66

2. 配当の状況
第1四半期末円銭

25年3月期26年3月期26年3月期（予想）

年間配当金
第3四半期末

第2四半期末
円銭

――

期末

合計円銭

12.00
12.00

――円銭

円銭

13.00

25.00

12.00

24.00

（注）直近に公表されている配当予想からの修正の有無 ： 無
3. 平成26年 3月期の連結業績予想（平成25年 4月 1日～平成26年 3月31日）（％表示は、対前期増減率）

売上高
百万円

営業利益％

百万円

通期
79,2000.1
2,120（注）直近に公表されている業績予想からの修正の有無 ： 無

経常利益

1株当たり当期純利益

当期純利益％

百万円

％

百万円％

円銭

10.0

2,080

6.6

600

△22.1

31.47

※ 注記事項(1) 当四半期連結累計期間における重要な子会社の異動（連結範囲の変更を伴う特定子会社の異動） ： 無
新規 ― 社 （社名）、 除外 ― 社 （社名）(2) 四半期連結財務諸表の作成に特有の会計処理の適用 ： 無(3) 会計方針の変更・会計上の見積りの変更・修正再表示① 会計基準等の改正に伴う会計方針の変更： 無②①以外の会計方針の変更： 無③ 会計上の見積りの変更： 無④ 修正再表示： 無(4) 発行済株式数（普通株式）① 期末発行済株式数（自己株式を含む）② 期末自己株式数③ 期中平均株式数（四半期累計）

26年3月期3Q
26年3月期3Q
26年3月期3Q

19,063,968 株 25年3月期
6,582 株 25年3月期
19,057,401 株 25年3月期3Q

19,063,968 株
6,541 株19,057,507 株※四半期レビュー手続の実施状況に関する表示
この四半期決算短信は、金融商品取引法に基づく四半期レビュー手続きの対象外であり、この四半期決算短信の開示時点において、金融商品取引法に基づ
く四半期連結財務諸表に対するレビュー手続きが実施中です。

※業績予想の適切な利用に関する説明、その他特記事項
本資料に記載されている業績見通し等の将来に関する記述は、当社が現在入手している情報及び合理的であると判断する一定の前提に基づいており、その達成を当社として約束する趣旨のものではありません。また、実際の業績等は様々な要因により大きく異なる可能性があります。業績予想の前提となる条件及び業績予想のご利用に当たっての注意事項等については、添付資料Ｐ．３「１．当四半期決算に関する定性的情報 （３）連結業績予想などの将来予測情報に関する説明」をご覧ください。

㈱松屋フーズ（9887）平成26年３月期 第３四半期決算短信○添付資料の目次
１．当四半期決算に関する定性的情報 ……………………………………………………………………………………

2（１）経営成績に関する説明 ……………………………………………………………………………………………

2（２）財政状態に関する説明 ……………………………………………………………………………………………

2（３）連結業績予想などの将来予測情報に関する説明 ………………………………………………………………

3２．サマリー情報（注記事項）に関する事項 ……………………………………………………………………………

3（１）当四半期連結累計期間における重要な子会社の異動 …………………………………………………………

3（２）四半期連結財務諸表の作成に特有の会計処理の適用 …………………………………………………………

3（３）会計方針の変更・会計上の見積りの変更・修正再表示 ………………………………………………………

3３．継続企業の前提に関する重要事象等 …………………………………………………………………………………

3４．四半期連結財務諸表 ……………………………………………………………………………………………………

4（１）四半期連結貸借対照表 ……………………………………………………………………………………………

4（２）四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書 ………………………………………………………

6

四半期連結損益計算書
第３四半期連結累計期間 ………………………………………………………………………………………

6

四半期連結包括利益計算書
第３四半期連結累計期間 ………………………………………………………………………………………

7（３）四半期連結財務諸表に関する注記事項 …………………………………………………………………………

8（継続企業の前提に関する注記） …………………………………………………………………………………

8（株主資本の金額に著しい変動があった場合の注記） …………………………………………………………

8-1-

㈱松屋フーズ（9887）平成26年３月期 第３四半期決算短信

１．当四半期決算に関する定性的情報（１）経営成績に関する説明
当第３四半期連結累計期間におけるわが国経済は、政府による経済政策や金融政策等の効果により、株価の上昇や企業収益の改善が見られ、緩やかな回復基調となりました。しかしながら、個人消費は景況感や消費者マインドの改善一服を背景に勢いが鈍化しております。
外食業界におきましても、雇用情勢・所得環境の改善が道半ばであることから消費者の節約意識・内食志向等が高まる一方、業種を超えた企業間競争の激化等により、経営環境は一層厳しさを増しております。
このような環境の中で、当社グループは以下のような諸施策を推進し、業容の拡大と充実に積極的に取り組んでまいりました。
新規出店につきましては、直営の牛めし定食店４店舗、とんかつ業態９店舗、その他の業態１店舗の合計14店舗を出店いたしました。一方で、直営の牛めし定食店18店舗、とんかつ業態２店舗につきましては撤退いたしました。したがいまして、当第３四半期連結会計期間末の店舗数はＦＣ店及び一時休業店を含め、1,039店舗（うちＦＣ６店舗、海外３店舗）となりました。この業態別内訳としては、牛めし定食店982店舗、とんかつ業態42店舗、鮨業態８店舗、その他の業態７店舗となっております。
新規出店を除く設備投資につきましては、５店舗の改装（全面改装海外１店舗、一部改装４店舗）を実施した
他、工場生産設備などに投資を行ってまいりました。
商品販売及び販売促進策につきましては、新商品として「生姜焼き丼」「ネギ塩豚カルビ定食」「ネギ塩チキングリル定食」「夏野菜のトマトカレー」「夏野菜山形のだし牛めし」「ピリ辛ネギザーサイ牛めし」「きんぴらと半熟玉子牛めし」「カルビ焼き牛めし」「スパイシーカレー」「山形だしとろろ牛めし」「唐揚げコンボ牛めし」「うまトマモッツァレラチーズハンバーグ定食」「トッピング生野菜」「生姜だし牛めし」「肉味噌茄子コンボ牛めし」「味噌漬け豚バラ焼定食」等を導入いたしました。また、「豚キムチ定食」「チキングリル定食」「豚と茄子の辛味噌炒め定食」「トンテキ定食」「豆腐キムチチゲセット」等の再販売や、1,000店舗達成記念として「牛めし」の値引きキャンペーンを実施した他、「牛焼肉定食」「カルビ焼肉定食」の増量キャンペーンを実施いたしました。
これらの取り組みの結果、当第３四半期連結累計期間の連結ベースの業績は次のとおりとなりました。
まず、売上高につきましては、既存店売上が前年同期比96.7％と前年を下回りましたが、前期以降の新規出店による売上増加分が寄与したこと等により、前年同期比0.9％増の592億76百万円となりました。
売上原価につきましては、食材の仕入単価上昇や円安の進行により、原価率が前年同期の33.6％から33.9％に上昇いたしました。
販売費及び一般管理費につきましては、売上高に対する比率が前年同期の64.2％から62.9％と改善いたしました。この要因は、新規出店数が前年同期の90店から14店に減少したことによるイニシャルコストの減少等により人件費以外の経費の売上高に占める割合が、前年同期の31.3％から29.7％と改善したことによるものであります。な
お、当社において重視すべき指標と認識しているＦＬコスト（売上原価と人件費の合計。FOODとLABORに係るコスト）の売上高比は、原価率の上昇に加え、人件費の売上高に占める割合が、既存店売上の減少等によって相対的に上昇し、32.9％から33.2％となったことにより、前年同期の66.5%から67.1％へと上昇いたしました。
以上の結果、営業利益は前年同期比46.7％増の18億70百万円、経常利益は同44.0％増の18億62百万円、四半期純利益は同46.5％増の8億54百万円となりました。
なお、当社グループにおいては、飲食事業の単一セグメントであるため、セグメント情報の記載を省略しております。

（２）財政状態に関する説明
当第３四半期連結会計期間末における総資産は595億71百万円となり、前連結会計年度末に比べ26億77百万円減少いたしました。このうち、流動資産は127億83百万円となり、原材料及び貯蔵品が５億51百万円減少したこと等によって、前連結会計年度末に比べ２億91百万円減少いたしました。また、固定資産は467億87百万円となり、減価償却による減少等によって、前連結会計年度末に比べ23億86百万円減少いたしました。
当第３四半期連結会計期間末における負債は258億79百万円となり、借入金の返済等によって前連結会計年度末に比べ30億44百万円減少いたしました。
当第３四半期連結会計期間末における純資産は336億92百万円となり、利益剰余金の増加等によって前連結会計年度末に比べ３億67百万円増加となりました。自己資本比率は前連結会計年度末の53.5％から56.6％へと改善しております。

-2-

㈱松屋フーズ（9887）平成26年３月期 第３四半期決算短信（３）連結業績予想などの将来予測情報に関する説明
平成26年３月期の連結業績予想につきましては、当第３四半期の業績は概ね計画通りの水準で推移しており、平成25年10月31日に公表いたしました、通期の連結業績予想に変更はありません。

２．サマリー情報（注記事項）に関する事項（１）当四半期連結累計期間における重要な子会社の異動該当事項はありません。

（２）四半期連結財務諸表の作成に特有の会計処理の適用該当事項はありません。

（３）会計方針の変更・会計上の見積りの変更・修正再表示
該当事項はありません。

３．継続企業の前提に関する重要事象等
該当事項はありません。

-3-

㈱松屋フーズ（9887）平成26年３月期 第３四半期決算短信

４．四半期連結財務諸表（１）四半期連結貸借対照表（単位：千円）前連結会計年度(平成25年３月31日)

当第３四半期連結会計期間(平成25年12月31日)

資産の部
流動資産
現金及び預金受取手形及び売掛金
商品及び製品原材料及び貯蔵品
繰延税金資産その他

7,666,391
410,530
261,8093,247,344
510,089
978,782

8,220,661
361,432
344,455
2,695,979
279,971
881,115流動資産合計13,074,947

12,783,617

17,825,455
1,447,343
2,158,937
548,247
10,266,030
241,912

16,347,081
1,588,021
1,765,754
439,933
10,266,030
44,42832,487,926

30,451,251

178,242
24,791

187,832
22,387203,034

210,219

268,834
13,500,723
670,32135,705
1,003,375
659,402364,059△19,239

269,052
13,182,149
605,471
29,951
1,018,291
664,911375,676△19,081

16,483,183

16,126,423

49,174,144

46,787,894

62,249,091

59,571,511

固定資産
有形固定資産建物及び構築物（純額）
機械装置及び運搬具（純額）
工具、器具及び備品（純額）
リース資産（純額）
土地
建設仮勘定
有形固定資産合計
無形固定資産ソフトウエア
その他
無形固定資産合計
投資その他の資産投資有価証券
敷金及び保証金
長期前払費用
店舗賃借仮勘定
繰延税金資産投資不動産（純額）
その他
貸倒引当金
投資その他の資産合計
固定資産合計資産合計-4-

㈱松屋フーズ（9887）平成26年３月期 第３四半期決算短信（単位：千円）前連結会計年度(平成25年３月31日)
負債の部
流動負債
買掛金
短期借入金
1年内返済予定の長期借入金
未払金
リース債務
未払法人税等賞与引当金
役員賞与引当金
資産除去債務
その他

当第３四半期連結会計期間(平成25年12月31日)

1,766,819
926,6033,815,405
2,520,094
165,119
1,015,321
870,841－294
941,349

1,804,494
1,582,789
3,489,964
2,607,464
161,811452,340
439,302425
1,640
1,153,037

12,021,848

11,693,271

15,060,515
582,100
409,485
678,391
14,091
157,640

12,443,042
582,100
299,579
686,731
14,464160,289

16,902,224

14,186,208

負債合計

28,924,072

25,879,479

純資産の部
株主資本
資本金
資本剰余金
利益剰余金
自己株式

6,655,932
6,963,144
19,733,073△12,785

6,655,932
6,963,144
20,111,359△12,849

33,339,365

33,717,586

19△14,365

159△25,714△14,345△25,555

純資産合計

33,325,019

33,692,031

負債純資産合計

62,249,091

59,571,511

流動負債合計固定負債長期借入金
役員退職慰労引当金
リース債務
資産除去債務繰延税金負債
その他
固定負債合計株主資本合計その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金
為替換算調整勘定
その他の包括利益累計額合計-5-

㈱松屋フーズ（9887）平成26年３月期 第３四半期決算短信（２）四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書（四半期連結損益計算書）（第３四半期連結累計期間）（単位：千円）前第３四半期連結累計期間(自 平成24年４月１日
至 平成24年12月31日)

当第３四半期連結累計期間(自 平成25年４月１日
至 平成25年12月31日)

売上高
売上原価

58,761,665
19,715,157

59,276,987
20,110,448

売上総利益

39,046,507

39,166,539

販売費及び一般管理費

37,771,556

37,296,066

営業利益

1,274,951

1,870,472

28,546
1,229
190,854
139,30930,644
1,229
188,490
110,199359,938

330,563

152,029
167,879
21,976

150,765
162,866
25,012

341,885338,644

営業外収益
受取利息
受取配当金
受取賃貸料
その他
営業外収益合計
営業外費用
支払利息
賃貸費用
その他
営業外費用合計

1,293,003

1,862,392

特別利益
固定資産売却益
固定資産受贈益
補助金収入
収用補償金
その他

804
－
110,341
16,840
720

600
4,182
－
127,109－

特別利益合計128,707

131,892

特別損失
固定資産除却損
店舗閉鎖損失固定資産売却損
減損損失
その他

5,587
1,627
10,095132,597
250

7,949
16,60318,481
138,315
1,780

経常利益

150,158

183,131

税金等調整前四半期純利益

1,271,552

1,811,154

法人税、住民税及び事業税
法人税等調整額

618,435
69,595739,809
216,623

法人税等合計688,030

956,433

少数株主損益調整前四半期純利益

583,521854,720

四半期純利益583,521854,720

特別損失合計-6-

㈱松屋フーズ（9887）平成26年３月期 第３四半期決算短信（四半期連結包括利益計算書）（第３四半期連結累計期間）（単位：千円）前第３四半期連結累計期間(自 平成24年４月１日
至 平成24年12月31日)

当第３四半期連結累計期間(自 平成25年４月１日
至 平成25年12月31日)

583,521854,720

△10
145

140
△11,349

135△11,209

四半期包括利益

583,657

843,511（内訳）
親会社株主に係る四半期包括利益
少数株主に係る四半期包括利益583,657－843,511－

少数株主損益調整前四半期純利益
その他の包括利益
その他有価証券評価差額金
為替換算調整勘定
その他の包括利益合計-7-

㈱松屋フーズ（9887）平成26年３月期 第３四半期決算短信（３）四半期連結財務諸表に関する注記事項（継続企業の前提に関する注記）
該当事項はありません。

（株主資本の金額に著しい変動があった場合の注記）
当社は、平成25年６月26日開催の定時株主総会及び平成25年10月31日開催の取締役会において、下記の配当に関する事項を決議し、配当金の支払をいたしました。この結果、第１四半期会計期間において、利益剰余金が247,746千円減少し、当第３四半期において利益剰余金が228,688千円減少しております。
（決議）
平成25年６月26日
定時株主総会
平成25年10月31日
取締役会

配当金の総額（千円）

１株当たり配当額（円）

普通株式

247,746

普通株式

228,688

株式の種類

基準日

効力発生日

配当の原資

13

平成25年３月31日

平成25年６月27日

利益剰余金12平成25年９月30日

平成25年12月10日

利益剰余金-8-