APLICAÇÃO DE TRIAZÓIS PARA CONTROLE DAFERRUGEM DO CAFÉ (HEMILEIA VASTATRIX)
Nota Técnica
A Rainforest Alliance (RA) está criando um mundo mais sustentável utilizando forças sociais ede mercado para proteger a natureza e melhorar a vida de produtores e comunidadesflorestais.

IntroduçãoA ferrugem do café, causada pelo fungo Hemileia Vastatrix, é a principal doença que afeta
as plantas de café no mundo (Talhinhas et al. 2017). A doença é encontrada em todas asregiões onde os cafés arábica (Coffea arabica) e Robusta (C. Canephora) são cultivados,impactando negativamente a saúde da planta e sua produtividade. Na América Latina, aferrugem do café causou reduções de produtividade de até 50% no Brasil, 30% naColômbia, e 16% na América Central (Avelino et al. 2015; Zambolim 2016).
A ferrugem do café pode ser manejada de forma sustentável ao se utilizar variedades decafé resistentes, implementando sistemas de aviso precoce e elaborando sistemas demanejo de cultivo que mitiguem as ameaças colocadas pelas mudanças climáticas eoutras condições ambientais (Belan et al. 2020; de Resende et al. 2021; Sera et al. 2022). Nãoobstante, o controle químico consistindo em fungicidas protetivos e sistêmicos éamplamente utilizado para prevenir e controlar a ferrugem do café, apesar do potencial
impacto negativo na saúde humana e ambiental. Compostos com base em cobre são os
fungicidas protetivos mais efetivos, e os Triazóis são os fungicidas sistêmicos mais comuns. OsTriazóis podem ser utilizados sozinhos ou em misturas com inibidores Qo (Estrubirulina) e sãoaplicados nas folhas ou no solo (Zambolim 2016).
Na América Latina, diferentes ingredientes ativos da família dos Triazóis são utilizados para
controlar a ferrugem do café, dependendo do país. Estes incluem ciproconazol,difenoconazol, epoxiconazol, metaconazol, tebuconazol, tetraconazol, triadimenol,propiconazol e outros. Muitos Triazóis são tóxicos para os mamíferos, incluindo humanos, epara pássaros, insetos e outros organismos. Dos Triazóis comummente utilizados nas fazendasde café, ciproconazol, epoxiconazol, propiconazol e triadimenol são classificados como
Pesticidas Altamente Perigosos pela FAO/OMS e estão incluídos na Lista de Substâncias
Proibidas da Rainforest Alliance, O que significa que seu uso está banido em fazendas
certificadas de café Rainforest Alliance.
O propósito desta nota técnica é explicar a posição da Rainforest Alliance quanto ao uso
dos Triazóis e resumir a literatura científica que embasa esta posição.

Usos Excepcionais
Em circunstâncias excepcionais, a Rainforest Alliance concede aos produtores autorizaçãolimitada para utilizar temporariamente pesticidas proibidos. As exceções são elaboradas
para cultivos, países e pragas específicas, em linha com a Estratégia de Manejo Integradode Pragas (MIP) da Rainforest Alliance em resposta às solicitações de uso excepcional
recebida dos produtores. As exceções são concedidas após uma criteriosa revisão e sãobaseadas na constatação de se as fazendas são dependentes de um dado pesticida para
permanecer economicamente viável. Essas autorizações temporárias têm a intenção dedar aos produtores tempo para realizar a transição da dependência de substâncias
perigosas enquanto se específica medidas de mitigação de risco que devem ser
implementadas neste ínterim. Mais informações estão disponíveis em nossa página daPolítica de Uso Excepcional (PUE) da Rainforest Alliance..

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Com relação ao uso de Triazóis, exceções foram concedidas para aplicações foliares deciproconazol até 2024 e para epoxiconazol até 2023 para controle da ferrugem do café nosetor latino-americano de café. Contudo, as aplicações de solo dos Triazóis listados na PUE,incluindo as formulações comerciais de ciproconazol + tiametoxam, estão proibidas sob acláusula 2.k, conforme explicado abaixo.

Posição da Rainforest Alliance sobre Triazóis
A Rainforest Alliance desencoraja o uso de Triazóis através da aplicação via solo, uma vez
que a pesquisa sugere que a aplicação foliar é mais efetiva para o controle da ferrugem docafé. Os métodos de aplicação foliar também reduzem o risco de contaminação do solo e
dos ecossistemas aquáticos ao minimizar enxurradas e lixiviação.
Adicionalmente, a cláusula 2.k da Política de Uso Excepcional (PUE) da Rainforest Alliance,proíbe a aplicação via solo dos Triazóis listados na PUE, uma vez que essas substâncias
devem ser utilizadas da forma mais precisa e eficiente possível. Como detalhado abaixo, apesquisa sugere que as aplicações foliares de Triazóis são mais eficientes e protegem melhor
a saúde do meio-ambiente.

Evidências sobre Estratégias de Triazóis. Aplicações de solo vs. foliares
Eficácia para a ferrugem do café (Hemileia vastatrix)
Diversos estudos sugerem que os Triazóis são menos efetivo no controle da ferrugem do caféquando aplicados via drench no solo, comparado com as aplicações foliares. Pesquisas na
Costa Rica revelaram que é necessário até três vezes mais ingrediente ativo Triazól em
aplicações de solo, e que as aplicações de solo são menos efetivas que as aplicaçõesfoliares contra doenças incluindo da ferrugem de café e a Mancha Americana (Mycenacitricolor; M. Barquero-CICAFE, comunicação pessoal, 2 de março, 2022). Um estudo decinco anos no Brasil também concluiu que a aplicação foliar com epoxiconazole foi maisefetiva no controle da ferrugem no C. arabica comparado com os fungicidas sistêmicosaplicados ao solo no início da temporada de chuvas (de Souza et al. 2011). O estudo
mostrou que, embora as aplicações de solo foram efetivas em manter a ferrugem sob
controle até Março, a doença alcançou um nível de incidência de até 30% no início doverão, quando as condições climáticas favorecem a progressão da ferrugem. Nesse
momento, os tratamentos foliares foram necessários para controlar o progresso da doença,sugerindo que as aplicações via solo sozinhas não são suficientes (de Souza et al. 2011). Da
mesma forma, Honorato et al. (2015) concluiu que a pulverização das folhas de C. arabica
com fungicida sistêmico controlou a ferrugem tão efetivamente como as estratégias que
combinaram aplicações de solo e foliares, sugerindo que a estratégia foliar tem melhor
custo-benefício, uma vez que envolve menos aplicações e menos ingrediente ativo em
geral.
Um estudo separado no Brasil concluiu que a aplicação foliar de epoxiconazol foi mais
efetiva que a aplicação via drench com futriafol, já que as aplicações poderiam serajustadas à incidência da doença (Belan et al. 2015). Essas duas estratégias - aplicaçõesfoliares e via solo - foram testadas em 13 clones de C.canephora e em alguns casos aincidência de ferrugem permaneceu abaixo de um nível de tolerância de 5% por toda atemporada de produção na falta de tratamento, sugerindo que o tratamento com
fungicidas não é sempre necessário e deve ser selecionado com base na presença dadoença (Belan et al. 2015). Em geral, estudos mostram que as estratégias onde fungicidas
são aplicados com base em um calendário fixo não são tão efetivos ou eficientes como
estratégias adaptativas com base na incidência de ferrugem ou sistemas de previsão(Capucho et al. 2013; Hinnah et al. 2020). Por exemplo, estratégias baseadas em fungicidas
de solo geralmente envolvem a aplicação de Triazóis nos talhões de café no início daépoca de chuva, ou nas mudas de café nos viveiros. Como resultado, essas estratégias nãosão adaptadas às atuais infestações ou níveis de incidência de ferrugem, o que pode levar
ao excesso de aplicação (pulverizações foliares adicionais necessárias) e menor custobenefício dos tratamentos fungicidas.

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Efeito na produtividade
Embora o uso de fungicidas possa aumentar a produtividade do café, os estudos nãoencontram um benefício para a produtividade da aplicação em solo de Triazóis sobre aaplicação foliar. Pesquisas da Costa Rica e do Brasil concluíram que não existe diferença na
produtividade entre as plantas de café tratadas com aplicações foliares e via solo deTriazóis (M. Barquero-CICAFE, comunicação pessoal, 2 de Março, 2022; de Souza et al.
2011). Na verdade, um estudo do Brasil concluiu que as aplicações foliares sozinhas
resultaram em uma produtividade marginalmente maior para C. arabica que a estratégia
que combinou aplicações via solo e foliares (Honorato et al. 2015).
Existem algumas evidências de que a aplicação via solo de Triazóis pode causar um “efeitotônico” nas plantas de café, que é caracterizado pelo engrossamento do tecido foliar,aumento da folhagem e tom mais verde das folhas (Silva et al. 2018; Moura et al. 2013).
Embora esse efeito possa dar a impressão de uma saúde melhorada das plantas, os estudos
mostram que o efeito tônico pode, ao final, causar um estresse metabólico nas plantas decafé, afetando o crescimento e o vigor da planta em longo prazo, com potenciais
impactos negativos na produtividade (Martins et al. 2011; Carvalho et al. 1997).
O impacto metabólico negativo dos Triazóis aplicados via solo pode ser especialmente
pronunciado se os fungicidas foram aplicados em plantas jovens no viveiro ou no campo,
ou para o solo que não esteja nutricionalmente equilibrado ou em falta de umidade
adequada (Martins et al. 2011). Por exemplo, em um experimento controlado em um viveiro,
as aplicações em solo de ciproconazol + tiametoxam reduziram o vigor de mudas de C.
canephora de forma significativa comparada com um controle onde nenhum fungicida foi
aplicado, sugerindo um efeito fitotóxico dos Triazóis aplicados via solo 2011). Um estudo
separado concluiu que um aumento na concentração de triadimenol aplicado no solo
foram associadas com uma redução no tamanho dos brotos das plantas de C. arabica(Carvalho et al. 1997).

Impacto ambiental
Muitos Triazóis que são comumente utilizados para controlar a ferrugem do café sãoconhecidos por ter impactos negativos na saúde humana e ambiental. Esses impactos
podem ser exacerbadas quando Triazóis são diretamente aplicados no solo devido aenxurradas e lixiviação. Comparado com aplicações via solo, as aplicações foliares sãomais precisas uma vez que podem ser direcionadas a específicas infestações de ferrugem
do café. A estratégia de aplicação via solo, portanto, geralmente envolve mais ingrediente
ativo no geral (M. Barquero-CICAFE, comunicação pessoal, 2 de Março, 2022) e resulta nocontato direto dos Triazóis com o solo, água da superfície e subterrânea.
A lixiviação de Triazóis no solo e a enxurrada para corpos d’água têm sérios impactos
negativos nos organismos do solo e aquáticos. A aplicação de solo de Triazóis também
podem impactar na saúde humana se essas substâncias conseguirem chegar nos corposd’água que são utilizados para beber ou para limpeza, uma vez que muitos fungicidas
Triazóis são altamente tóxicos aos mamíferos, incluindo humanos.
Por exemplo, o ciproconazol e o tiametoxam são altamente solúveis em água e são
persistentes no solo. Esses químicos também têm um alto potencial de lixiviar no solo e naágua de superfície, e também são de moderada a alta toxicidade aos mamíferos, pássaros,insetos, incluindo minhocas e polinizadores, e ecossistemas aquáticos, incluindo peixes,
invertebrados, crustáceos e plantas aquáticas (PPDB 2022).
Outros Triazóis populares, incluindo o futriafol, triadimenol e o propiconazol também sãosolúveis em água e, portanto, rapidamente percolam na água subterrânea e em
ecossistemas aquáticos nas redondezas com moderada toxicidade para mamíferos,pássaros, insetos e organismos aquáticos (PPDB 2022). Um estudo no Brasil demonstrou esses
impactos no campo: dos 38 ingredientes ativos comumente utilizados no café (entre eles
inseticidas, herbicidas e fungicidas), futriafol, epoxiconazol e ciproconazol foram os com
maior probabilidade de lixiviar no solo e encontrados em maiores concentrações nas águassubterrâneas (de Queiroz et al. 2018). Posteriormente, futriafol e epoxiconazol foram3

encontrados em concentrações que foram tóxicas a ecossistemas aquáticos. Com basenesses resultados, os autores desse estudo recomendaram que as aplicações desses Triazóis
fossem evitadas nas plantações de café que estejam próximas de águas de superfície ou
subterrâneas, devido ao risco de contaminação tóxica (de Queiroz et al. 2018).

ConclusãoDado seus impactos tóxicos potenciais, fungicidas Triazóis devem ser aplicados de maneiraa maximizar a efetividade, ao mesmo tempo em que se minimiza a contaminaçãoambiental. Evidências mostram que as aplicações foliares de Triazóis são mais eficientes eefetivas que as aplicações via solo e reduzem os impactos ambientais negativos. ARainforest Alliance, portanto, desencoraja as aplicações via solo de Triazóis de forma geral enão permite aplicações via solo de Triazóis listados na PUE devido a sua toxicidade
aumentada. Através da Norma 2020, orientações de apoio, iniciativas de treinamento e aPUE, a Rainforest Alliance fornece um conjunto de recursos e serviços para ajudar osprodutores a fazerem a transição da dependência de Triazóis tóxicos para tratar a ferrugemdo café.

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