しょうゆ蔵のレストラン

SY O Y U K URA RE ST AU R ANT【アレルギー特定原材料 8 品目】
卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに・くるみ について
下記アイコンで表示しています【Allergic speciﬁc raw materials 8 items】
Egg/Milk/Wheat/Soba/Peanuts/Shrimp/Crab/Walnut
are indicated by the following icons.

卵乳

小麦そば

落花生

えびかにくるみ【アレルギー特定原材料に準ずる 20 品目】
該当する食品について下記のアイコンで表示しています。
【Equivalent to allergic speciﬁc raw materials】
Corresponding foods , Beef/ Mackerel/Pork/Chicken/Soy/Sesame/Ahmond/Yam
are indicated by the following icons

牛肉さば豚肉

鶏肉

大豆

ごまアーモンド

山芋小 江戸醤油屋 の木桶 で味わう

Two major menus

Taste it in a wooden barrel !

温
温

HOT

温は釜揚げです

食数
限定
おばんざいメニューは日によって変わります。
詳細はスタッフまでお問合せください。
小麦落花生

豚肉

さばごま大豆醤油屋の木桶うどん 2 種のおつゆ 〜胡麻味噌すったて汁と葱ぶた肉汁〜
温
温
温冷HOT
COLD
KIOKE udon with 2 types of soup
おばんざいセットO b a n zai se t￥ 1, 140￥ 1, 680 / 単品
single item※販数量限定メニューです 。Limited quantity.
Obanzai menu changes daily.* Obanzai is meal of side dishes.

胡麻味噌すったて汁

2 types of soupGoma-miso Suttate

生の鯖を丁寧に炙り、味噌と白ごま、落花生と一緒に手間暇かけてすりつぶした当店オリジナルのすったて汁です
An original suttate soup made by carefully roasting raw mackerel andmashing it with miso, white sesame seeds, and peanuts.

葱ぶた肉汁

Negibuta-nikujiru

埼玉の葱の甘さを引き出し、金笛醤油と相性の良い豚バラを煮落としてつゆを作りました
A soup made with the sweetness of green onions
and boiled down pork belly.

うどんご注文の方のみお得な追加オーダー
Special additional menu only who order udon.

かき揚げ

やわらか角煮１切Kakiage

Pork-Kakuni(1slice)

￥500

￥400

めん大盛り
Large serving of noodles￥220

追加つゆAdditional soup￥220

味比べをたのしむ二大名物メニューof our Restaurant

Enjoy tasting !

食数
限定
おばんざいメニューは日によって変わります。
詳細はスタッフまでお問合せください。

蔵出し醤油の食べ比べうどん
TABEKURABE udon
おばんざいセットO ba n zai se t￥ 1, 680 /小麦大豆

さば温冷COLD

単品

single item￥ 104 0※数量限定メニューです 。 Limited quantity.
Obanzai menu changes daily.* Obanzai is meal of side dishes.

金笛の醤油をつるつるのおうどんにかけて味比べ
・とんすいにうどんを少量とり、まずは薬味なしでお醤油をよくからめて味わう
・薬味を足して味わう※醤油の種類は季節によって変わります。
季節折々の醤油をお楽しみください。

Pour the Kinbue-syoyu on the smooth udonand compare the taste !
・Take a small amount of udon in a small bowl and mix it well with soy .
・Next, add condiments and taste !
*The soy sauce changes depending on the season. Enjoy seasonal soy sauce.

うどんご注文の方のみお得な追加オーダー
Special additional menu only who order udon.

かき揚げKakiage￥500

やわらか角煮１切

Pork-Kakuni(1slice)

￥400

めん大盛り
Large serving of noodles￥220

うどんメニュー
UDON noodle

塩麹で柔らかくしたジューシーな鶏もも肉とふわふわアナゴの天ぷらを乗せた贅沢なおうどん。
Luxurious udon noodles topped with chicken thighs softenedwith sio-koji and ﬂuffy conger eel tempura.

鶏肉あなご天うどん
Chicken & conger eeltempura noodle￥1,420

卵

温冷

温温COLD

HOT

さば小麦

鶏肉

大豆

20 年変わらない味。ホタテ、海老、玉ねぎ、薩摩芋、人参、三つ葉のかき揚げです。お好みのお醤油で！
It is a homemade dish,which uses a variety of ingredients,
such as scallops, shrimp, onions, sweet potatoes, and carrots.

かき揚げめん温温Kakiage noodle￥1,340

HOT

卵

小麦

えび

温
冷

COLD

大豆

川越店不動の人気メニュー。金笛醤油でじっくり煮込んだやわらか角煮です。
A constant popular menu at the Kawagoe store. It is topped
with soft kakuni that has been slowly simmered in Kinbue syoyu.

角煮めん

温温

Kakuni noodle￥1,340

うどんご注文の方のみお得な追加オーダー
Special additional menu only who order udon.

かき揚げKakiage￥500

やわらか角煮１切

Pork-Kakuni(1slice)

￥400

温冷

COLDめん大盛り
Large serving of noodles￥220

冷のおうどんはつけめん仕様となります

If you choose
COLD noodle,
the noodles andsoup will be separate.

HOT

小麦

大豆

温
冷COLD

豚肉

うどんメニュー
UDON noodle

揚 げ たての 大きな 海 老 の 天 ぷらを2 尾 。
だし 香るうどんと一 緒 にお 召し 上 がりください 。
This is a classic Udon Noodle dish topped with 2 deep friedpieces of Shrimp Tempura.

海老天うどん温温Shrimp tempura noodle￥1,420

卵

HOT小麦

えび大豆

金笛醤油で煮込んだやわらか角煮にピリ辛もろみをあわせたコク深い味わい
Kakuni noodle with spicy miso（bean paste）.The ﬂavor ofmoromi koedo miso will come into your mouth.

ピリ辛めん

温温

Pirikara(HOT)noodle￥1,370HOT

小麦

うどんご注文の方のみお得な追加オーダー
Special additional menu only who order udon.

かき揚げKakiage￥500

やわらか角煮１切

Pork-Kakuni(1slice)

￥400

めん大盛り
Large serving of noodles

￥220

大豆

豚肉

うどんセット
SET MENU

人気のかき揚げに特製タレをかけたどんぶりとミニうどんのセットです。
A set of popular kakiage with special sauce and mini udon
noodles. *The ingredients are subject to change dependingon the season.

小江戸どんセット〜かき揚げ丼・ミニうどん・サラダ・お漬物〜

Koedo-don set〜 kakiage rice bowl・mini noodles・salad・pickles 〜￥1,590

卵

小麦

えび

大豆

ごま

金笛醤油でじっくり煮込んだやわらか角煮のどんぶりとミニうどんのセットです。
A set of soft kakuni simmered in Kinbue syoyu
and mini udon noodles.

角煮どんセット〜角煮丼・ミニうどん・サラダ・お漬物〜

Kakuni-don set〜 Kakuni rice bowl・mini noodles・salad・pickles 〜￥1,590大豆

小麦

豚肉

うどんご注文の方のみお得な追加オーダー（お子さまセットは対象外）
Special additional menu only who order udon !!

かき揚げKakiage

小学生以下対象メニューfor U12￥500＊Kid's sets are not eligible

やわらか角煮１切
Pork-Kakuni(1slice)￥400

シンプルなかけうどんにミニ鶏＆薩摩芋天丼、ミニバウムのセットです。
（バウムクーヘンのお味はおまかせとなります）
A set of simple udon noodles, mini chicken and sweet potato
tempura bowl, and mini baumkuchen.
*The taste of Baum is random.

お子様うどんKid s set

￥690

温冷

温
温

COLD

HOT

卵

乳

小麦

大豆

鶏肉

アーモンド

＊小学生以下のみ対象のメニューです＊お得な追加メニューはつけられません＊This menu is only for children under 12 years old.
＊You cannot order additional menu items.

サイドメニュー
SIDE MENU

川島町の安心安全な鶏卵を使用しています。おうどんに何かもう少し…という方にも。＊大盛りは承れません。

醤油味のおかかと春夏秋冬のだしの素で作った肉味噌をのせた焼きおにぎり。醤油の香りが食欲をそそります。

We use safe and secure eggs from Kawajima-Town. Recommended for
those who want to eat a little more. *Large servings are not possible.

Topped with meat miso made with DASHINOMOTO andsyoyu-ﬂavored bonito ﬂakes. The aroma of syoyu whets the appetite.

絶品 卵かけごはん

焼きおにぎりEgg over rice

Grilled rice ball

￥550

卵

川島町のお米をふっくらおいしく炊き上げました。
Rice from Kawashima is cooked ﬂuffy and delicious.

ごはんRice

￥250

小麦大豆

￥600

卵

小麦

牛肉

豚肉

ごまさば大豆サイドメニュー
SIDE MENU

川越店不動の人気メニュー。金笛醤油でじっくり煮込んだ
やわらかい角煮です。

20 年変わらない味。ホタテ、海老、玉ねぎ、薩摩芋、人参、三つ葉のかき揚げです。お好みのお醤油でどうぞ。

A constant popular menu at the Kawagoe store.
The kakuni that has been slowly simmered in Kinbue syoyu.

A taste that hasn't changed in 20 years. Kakiage contains scallops, shrimp,onions, carrots, and sweet potatoes. Please enjoy with your favorite syoyu.

やわらか角煮 2 切

かき揚げ

Pork-Kakuni (2 slices)

Kakiage

￥800

小麦

大豆

豚肉

￥590

卵

小麦

えび

塩麹と金笛醤油で柔らかく、旨味が凝縮した鶏モモ肉の天ぷらです。

海老や薩摩芋、かぼちゃに三つ葉など季節の野菜の天ぷら盛り合わせ。お好みのお醤油でお召し上がりください。

Soft and ﬂavorful chicken thigh tempura
made with shio-koji and Kinbue syoyu.

Assorted tempura of seasonal vegetables such as sweet potato, pumpkinand shrimp. Please enjoy with your favorite syoyu.

金笛醤油麹の鶏肉の天ぷら

天ぷら盛り合わせChicken tempura￥820

Assorted tempura

卵

小麦

大豆

さば

鶏肉

￥850

卵

小麦

えび

甘味・お飲み物
SＷＥＥＴＳ ＆ ＤＲＩＮＫＳ甘味SWEETS
金笛木桶バウム工房で丁寧に焼き上げたバウムクーヘンが楽しめる贅沢なプレート。ミニミックスソフトもついています。※バウムの種類はおまかせになります。
A luxurious dish you can enjoy Baumkuchen carefully baked atKinbue Kioke Baum-factory. Includes mini mix soft serve.
*Ihe taste of Baum is random.

バウムデセール
Baum-dessert

単品 single
item

￥650

ドリンク drink
セット set

￥900

卵

乳

小麦

大豆

アーモンド

ほんのりとお醤油が香る、ふんわり優しいロールケーキ。
Fluffy roll cake with a slight syoyu ﬂavor.

醤油ロールケーキ
Syoyu roll cake

単品 single
item

￥460

ドリンク drink
セット set

￥710

卵

乳

小麦

大豆

スイーツにかけるしょうゆと一緒にお楽しみください

数量限定

昔ながらの焼きプリンにミックスソフトをのせました。
ほろにがカラメルとの相性も抜群 ※販売日・数量限定
Traditional baked pudding topped with mixed soft serve.
Excellent compatibility with bittersweet caramel.
*Limited sale-date & quantity.

プリンソフトPudding with Soft serve

単品 single
item

￥650

ドリンク drink
セット set

￥900

卵

乳小麦

大豆

スイーツにかける
しょうゆと一緒にお楽しみください甘味SWEETS
プレーンバウムにミルクソフトのシンプル大人なサンデー。
バウムラスクもトッピング。
A simple sundae with milk soft serveon plain baumkuchen.
Topped with baum rusk.

プレーンバウムサンデー
Plain Baum sundae
卵

単品 single
item

￥540

ドリンク drink
セット set

￥790

乳

小麦大豆

アーモンド

しょうゆバウムにしょうゆソフトのしょうゆ尽くしのサンデー。
バウムラスクもトッピング。
Sundae full of syoyu with syoyu soft
serve on top of syoyu Baumkuchen.
Topped with baum rusk.

しょうゆバウムサンデー
Syoyu Baum sandae
卵単品 single
item

￥540

ドリンク drinkセット set

￥790

乳小麦

大豆

アーモンド

小麦

大豆

金笛ソフトクリーム
Kinbuesoft served ice cream
ミルク milk ／醤油 syoyu ／ MIX

単品 singleitem 各￥420
ドリンク drink
セット set

乳￥670※カップもお選びいただけます*You can also choose to serve it in a cup.

お得な甘味ドリンクＳＥＴ

Advantageous dessert drink set

甘味ご注文の方はソフトドリンク（￥400 の品）全品￥150 引き！
￥250 でご注文いただけます！

You can order a soft drink for ¥250 if you order a sweet.
（￥150 yen discount for ￥400 yen item）

お飲物

甘味SWEETSDRINKS

揚げた甘いお餅にお醤油は相性抜群

中にあんこが入った大きなみたらし団子

The combination of sweet fried dumplings
and soy sauce is a perfect match

Large mitarashi dango with red bean paste inside

しょうゆ団子

みたらし団子Mitaraashi dango

Syoyu dango
singleitem

各 ￥280ドリンク drink
セット
set

￥530

単品

小麦大豆

singleitem

各 ￥280ドリンク drink
セット
set

￥530

単品

小麦大豆

お飲物
DRINKS

ソフトドリンク Soft drink珈琲（ホット／アイス）
紅茶 （ホット／アイス）
オレンジジュース
ぶどうジュース
コーラ
ジンジャーエール
お得な甘味ドリンクＳＥＴ￥400Black tea（Hot ／ Ice） ￥400
Orange juice￥400
Grape juice￥400
Coca-Cola￥400
Ginger ale￥400
Coffee（Hot ／ Ice）

Advantageous dessert drink set

甘味ご注文の方はソフトドリンク（￥400 の品）全品￥150 引き！
￥250 でご注文いただけます！

You can order a soft drink for ¥250 if you order a sweet.
（￥150 yen discount for ￥400 yen item）

アルコール類 Alcohol
YEBISU Beer
エビスビール（瓶）ノンアルコールビール（瓶）Non-alcoholic Beer

￥680
￥500

（価格は全て税込です Price includes tax)