営農情報

第１３７号 令和５年１１月２日
南筑後・久留米普及指導センター
福岡大城農業協同組合「 あ ま お う 」 1 1 月 の 管 理
1 0 a

当 た り 収 量 5 ｔ 以 上 を 目 指 し ま し ょ う「営農情報」は、ＪＡ福岡大城のホームページで公開されており、この内容をカラーで見ることができます。また、過去の資料もご覧になれます。
検索
ＪＡ福岡大城 営農情報
定植後の生育状況
定植後は、降雨が少なく、乾燥した天候が続いたことから生育が抑えられ、やや小ぶりの生育をしています。また、10 月６日以降、気温が低下したことから（図２）、展葉速度が遅くなっています。
２番花房の花芽分化の状況
定植後の 9 月 25 日～10 月５日の気温は平年よりかなり高く推移しました。しかし、10 月６日には冷え込みが強く気温が平年を下回り、その後 10 月７～19 日の気温は平年並みで推移しました（図２）。このため、株冷Ⅳ型では、２番花房の花芽分化は、10 月 19 日前後と平年並みとなり、昨年とほぼ同じ時期でした（図１）。本年度の特徴として「分化時期のバラつきが少なく、そろっていることこと」が挙げられます。なお、本作型における１番果房と２番果房の果房間葉数は、４～６枚（表１）と見込まれますが、３枚以下の割合が昨年よりも高く、早進株も見られます。
5040
株 30
数 20

分化未分化

100

Ｒ３Ｒ４Ｒ５Ｒ３Ｒ４Ｒ５Ｒ３Ｒ４Ｒ５Ｒ３Ｒ４Ｒ５Ｒ３Ｒ４Ｒ５Ｒ３Ｒ４Ｒ５Ｒ３Ｒ４Ｒ５Ｒ３Ｒ４Ｒ５
10月14日

10月15日

図１

10月16日

10月17日

10月18日

10月19日

10月20日

10月21日

２番花房の花芽分化状況（９月15～18日定植）

表１ 10 月 18～20 日の検鏡で２番花房の分化が確認された株（９月 15～18 日定植）の果房間葉数
１～２番果房の果房間葉数
３枚以下
４枚
５枚
６枚
７枚以上
株数
10９1512０（割合％）
（22）
（20）
（33）
（26）
（０）
参考 令和４年産割合（％）

３３５４３１４５

病害虫の発生状況
育苗期から炭疽病が多発しました。本田に定植した後も、発病が拡大しているところがあります。
育苗期に多発したところでは、本田でも多発している傾向があり、株が不足したところもあります。
本年度の育苗期に多発したところは、次年度の多発を防ぐためにも、親株の更新や親株床の土壌消毒、プランター植え付けの親株では、プランター消毒や培土の更新が必要です。
また、ハスモンヨトウが多発しているところが見られます。ハダニ類及びアブラムシ類は、平年並みの発生状況です。

100

最高気温（５年）

80

30最高気温（平年）6020
最低気温（平年）

10降水量（５年）

40
最低気温（５年）

20降水量（平年）0

降水量（ｍｍ）

気温（℃）

40

09/19/11
図２9/2110/1
10/1110/21
７～９月の気象（アメダス 久留米）

10/31

気象予報と今後の見通し【今後の気象予報】〔九州北部地方の１か月予報〕(予報期間：10 月 21 日～11 月 20 日 10 月 19 日 福岡管区気象台発表)〇向こう１か月の気温は、暖かい空気に覆われやすいため２週目を中心に高いですが、期間のはじめは寒気の影響で低い日もあり、気温の変動が大きいでしょう。
○向こう１か月の降水量と日照時間は、ほぼ平年並の見込みです。
気 温低い20

降水量
日照時間

平年並30

高い 50少ない30

平年並40多い30少ない30

平年並40多い30

図２ 九州北部地方における向こう 1 か月間の天候の見通し
図３ 向こう１か月の天候の確率

表２ 週別の天候・平均気温
天候
平均気温

10/28～11/３
天気は数日の周期で変わり、平年と同様に晴れの日が多いでしょう。
低 10 並 30 高 60％
高い見込み

11/４～11/17
天気は数日の周期で変わり、平年と同様に晴れの日が多いでしょう。
低 20 並 40 高 40％
平年並みか高い見込み【生育の見込み】
10 月６日以降に気温が低下したので展葉速度が遅くなっています。しかし、11 月の気温は高いと予想されていますので、出荷開始は 11 月中旬頃になると予想されます。また、２番花房の分化は平年並みであり、Ⅳ型では、１番果房と２番果房の果房間葉数は４～６枚と見込まれるので、２番果房の出蕾時期は 11 月下旬～12 月上旬と予想されます。
気温が高めで推移すると予想されており、ハダニ類やアザミウマ類の発生が多くなるおそれがあるので、防除に留意してください。
11 月の管理目標
・ 適切 な電照管理 や保温管理 、ジベレリンの活用等により、１２月下旬の草高が 28～30cm になるように管理する。
・ ビニル被覆後の高温に注 意 するとともに、生育ステージに合わせた温度管理を行い、果実品質の向上を図る。
・ うどんこ病、灰色 かび病 、菌核病 、ハダニ類、ハスモンヨトウ及びアザミウマ類の防除を定期的に行い、発生を抑える。
・親株 への炭疽病及びハダニ類防除 の励行や秋期ランナーの利用により健全な親株を確保する

１ 電照管理〇電照は、11 月 15 日頃から、１～２時間で開始し、その後は、心葉展開時の葉柄長を目安に時間を調節する（表３）。
〇頂果が着色期になっている場合や生育が遅れているほ場（特に普通作型）では、11 月 10 日頃から開始する。ただし、11 月中旬～下旬は、３番花房の花芽分化期に当たり、電照開始が早すぎると３番花房の分化が遅れるので注意する。
〇心葉の葉柄長の測定方法
・心葉の小葉が開き、シワが伸びきろうとするまだ柔らかい葉の葉柄長を計る。
（写真１）
・固定株に限らず、丁度その生育ステージにある株を調査する。
表３ 葉柄長に基づく電照時間の調節
草勢
葉柄長
電照時間

弱い
９cm 以下時間を長く

適切
９～12cm
現状維持

強い12cm 以上
時間を短く

写真１ 心葉展開時の葉柄長測定方法○電照効果は５～７日後に現れるので､１週間後の着果負担や天候を予測して電照時間を調整する。
表４ １週間後の予測に基づく電照時間の調節
項目
１週間後の予測電照時間

着果負担大きくなる 小さくなる
時間を長く 時間を短く

気温
上がる
時間を短く

下がる
時間を長く

２ 温度管理〇外気の夜温が 10℃を下回るようになったら（通常 11 月上中旬）、ハウスを閉め込む。ただし、ハウスを閉め込んだ後に夜温が 10℃を上回る場合は、夜間ハウスを開放する。
〇頂果の状況に応じて温度管理を変える（表５）。株が小さく生育が遅れている場合は、高めに温度管理して生育を促進する。収穫中は低めの温度管理とし、果実肥大を促し品質向上を図る。
表５ １番果房の頂果の状況別温度管理の目安
頂果の状況
昼間～着果期24～26℃
着果期～白熟期
22～24℃
白熟期～収穫期
20～２２℃

夜間10℃
７～10℃
５～７℃

〇加温機の準備
加温機は早めに準備し、使用前には点検・清掃を行い、急な冷え込みに備えておく。
表６ 11～２月の気温予想（九州北部）〇ハウスの保温性向上（福岡管区気象台 10 月 24 日発表）
３か月予報では、12～１月の気温は平年より高いと予
確 率 （％）
想されている。しかし、燃油が高騰しており、コスト月
低い 平年並み 高い削減のためにも保温には気を配る必要がある。被覆ビ11 月
２０4040ニルの破れや隙間がないか点検し、破損個所や隙間を12 月
２０３0５0補修する。
１月
２0３0５0〇 冷気の進入防止
株に直接冷気が当らないよう、谷やサイドに冷気よけのビニルを張りワンクッション換気を行う（図４、写真２、写真３）。

図４ ワンクッション換気の例

写真２

写真３

３ ジベレリン処理〔使用例〕※ ジベレリンを使用した際には、忘れずに防除履歴に記帳してください。
１番果房出蕾直後～開花直前に、10ppm で５mL／株を株の中心部に散布する。
10～14 日後
茎葉全面散布（使用基準 希釈倍数 10ppm 散布液量５ｍL／株 使用回数 １株当たり６回以内）
10～14 日後
茎葉全面散布※ ジベレリンの効果は、ジベレリンの成分量に影響されるので、効きすぎる場合には、処理量や濃度で調整する（濃度をうすくしたり、処理量を減らす）。ただし、基準より高い濃度や多い量を処理してはいけない。
４摘果〇 摘果は、２番果房が出蕾した後、生育状況に応じて行う（表７）。
表７ １番果房の摘果後の着果数の目安
１～２番果房間葉数
４～５枚
６～８枚
９枚以上
１番果房の着果数
７～９果
10～12 果
枝花のみ摘果○ 本年は、１番果房～２番果房間の葉数が少ないと見込まれるので、遅れないように摘果する。
〇 １番果房～２番果房間の葉数が多く、２番果房の出蕾前に摘果する場合には果房間葉数を予測して実施する。
〇 １～２番の果房間葉数が２枚以下の「早進株」を認めた場合は、草勢維持のために強めの摘果を行い、２番果房と合わせて１株当たり 10～12 果に着果数を制限する。なお、株が小さい場合には、これより着果数を減らし、生育がよく株が大きい場合にはこれより着果数を増やす。
（着果数が多い場合は、小果が不受精になりやすく株も弱りやすい。
）

５ かん水・液肥〇 かん水や液肥は、草勢が低下しないよう定期的に行う。
〇 かん水の目安として、ｐＦ値 1.7～1.8 で管理する。ハウス内の極端な乾燥は、生育遅れとハダニ類多発の原因となる。
〇 収穫期間中のかん水は、収穫後に行う。
〇 液肥の施用は、早期作型では着色始め、普通期作型では 11 月下旬以降に開始する。ただし、生育が悪い場合は早めに施用を始める。
〇 液肥は、窒素成分で月に 1.5～２㎏／10ａを、３～４回に分けて行う。なお、肥料が抜けやすいところではこれより多めに施用する。
６ 玉出し・わき芽除去〇 頂果の着色が始まる頃に、軽く玉出しや葉よけを行う。
〇 葉が裏返るほどの葉よけを行うと、光合成の効率低下や株にストレスがかかるため、果実に葉が被らない程度に軽く行う。
〇果梗が折れると食味が著しく悪くなるので、作業の際は果梗が折れないよう注意する。
〇 玉出し作業と同時に、わき芽やランナーを除去する。
７ 発根促進〇 開花後は、着果負担により根量が減少するため、発根促進剤を活用し、できるだけ多く発根を促す。
８ 炭酸ガス施用〇 日中の炭酸ガス濃度が 400ppm を下回らないように施用する。
〇 施用例
・施用始め 11 月 20 日頃・施用時間 午前９時～午後３時
・施用方法 ２時間間隔で 15 分ずつ燃焼〇 炭酸ガスを１時間間隔で施用する場合には、ハウス内が乾燥しやすくなるので、かん水に注意する。
９ 病害虫防除【 うどんこ病 】〇 ビニル被覆後は発生しやすくなるので、定期的に農薬の予防散布を行う。
（ビニル被覆後は、茎葉が柔らかくなり、うどんこ病菌が浸入しやすくなる。
）〇 軟弱徒長にならないよう、極端な多肥や蒸し込み管理を避け、換気を良くする。
〇 初発時の感染源の除去が効果的であるため、発病した葉や果実（極少発の場合は株ごと）を速やかに摘除し、直ちにビニル袋に入れてハウス外に持ち出す。
〇 多発ほ場ではやや低めの温度管理とする。
【 灰色かび病 ・菌核病】〇 11 月下旬頃から温度が低くなると発病しやすくなる。ハウスサイドや谷の下など湿気が多いところに発生しやすい。
〇 一度発病すると防除が困難であるため、定期的に農薬の予防散布を行う。
〇 発病果実や発病葉は、見つけ次第除去し、ハウス外に持ち出す。
〇 ハウスの換気を十分に行うとともに、暖房機や循環扇を利用し茎葉の結露を防ぐ。
【 ハダニ類 】〇 ビニル被覆後や１番果房収穫後の防除を徹底する。
〇 ハダニ類は、葉裏に生息するので葉裏にしっかりと薬剤がかかるように、丁寧に散布する。

〇 殺卵効果のある殺ダニ剤と組み合わせて散布すると効果が見込める。
〇 天敵（カブリダニ類）を利用する場合は、放飼前に、殺ダニ効果が高く天敵に影響が小さい殺ダニ剤を散布してハダニ類がほとんどいない状態にし、適期（11 月上旬まで）に放飼する（ゼロ放飼）。
〇 天敵放飼後は、ハウス内が乾燥しないようにかん水に注意する。
【 ハスモンヨトウ 】〇 ハスモンヨトウの発生が続いているので、防除を徹底する。
〇 年内は、定期的に防除を行うようにする。
〇 防除効果を高めるために速効性薬剤と遅効性薬剤（脱皮阻害剤等）をローテーション散布する。
【 アザミウマ類 】〇 ２月以降に多発するアザミウマ類は、10～11 月にハウス内に飛び込んできたものが増殖したものである。年内の防除を徹底し、ハウス内で越冬させないことが重要である。
〇 防除効果を高めるために速効性薬剤と遅効性薬剤（脱皮阻害剤等）をローテーション散布する。
〇 ハウス周辺の雑草に寄生し、ハウス内に飛び込むのでハウス周辺を除草する。
【 アブラムシ類 】〇 ハウス周辺の雑草に寄生し、ハウス内に飛び込むのでハウス周辺を除草する。
★ 農薬散布上の注意
薬剤の効果を高めるには、葉裏に十分付着するように散布することが必要である。
・葉裏や下葉にも薬液がかかるように十分な量を丁寧に散布する。
・噴霧ノズルから細かな霧が出るように、ノズルが古くなっている場合には取り替える。
10 ネズミ対策
11 月中旬頃からネズミによる被害が増えるので、ハウス内への侵入防止対策をとり、被害を防ぐ。
〔侵入防止対策事例〕〇ハウス外からハウス内に侵入しないように隙間をふさぐ。出入口の隙間からの侵入が多いので戸やレール近辺の隙間がないようにする（写真４）。
〇ハウス外にネズミ捕獲器（チュートルマン等）を設置して捕獲する。ハウス外では、暖房機の近くに置いた捕獲器（図５）でよく捕獲される傾向がある。

この辺りからの侵入が多いのでふさぐ

加温機捕獲器（チュートルマン）

写真４ 隙間をふさいだ出入り口付近
図５ 加温機近くへの捕獲器の置き方（ハウスビニルにくっつけて平行に置く）

11 親株管理〇 11 月いっぱいは、ハダニ類や炭疽病の防除を行う。
〇 ポットやプランターに追肥をする。
〇 親株床を除草した後、できるだけ早くマルチフィルムで被覆する。
〇 炭疽病が、育苗期に多発したり、定植後に多いところでは、親株を更新する。併せて、親株床を土壌消毒するか親株床を更新する。
〇 親株が不足する場合には、秋期ランナーを利用して健全な親株を確保する。

～ ６ｔ/10a 以上の方は 11 月末～12 月上旬までに株をつくっている ～令和４年産で、10名の生産者に環境測定装置（はかる蔵）を設置して、株冷４型（9/16～18定植）の生育状況とハウス内環境を調査しました。６ｔ/10a以上（4名）と４t～５t/10a台（６名）の生産者の生育状況（草高、心葉葉柄長、展葉速度）とハウス内環境（温度、土壌水分）を比較・分析した結果を以下に示すので、今後の管理の参考にしてください。
６ｔ/10a以上の方は11月末～12月上旬までに株をつくり、厳寒期は草勢の変化をこまかく観察して、着果負担を考慮した管理を行っておられました（表８、図６～９）。
表８ ６ｔ/10a以上の方の「栽培管理のポイント」
項目
栽培管理のポイント（株冷4型）
草高・
11月末～12月上旬までに草高30cm程度を確保する。11月から12月にかけて心葉
心葉葉柄長 の葉柄長が徐々に10～14cmとなるように管理する。その後、厳寒期は葉柄長が10cm（図６） を下回らないように草勢を維持する。特に、新しい葉が前の葉よりも高い位置で展開しているか確認する。
展葉日数12月以降、葉の展開が停滞していないか確認する。展葉が遅くなる場合は温度や電照（図７） 時間を調節する。
気温
１番果房の収穫開始以降、昼温は20～24℃(はかる蔵で測定、傘つきで谷換気23℃設（図８） 定)、夜温は5℃以上で管理する。12月は株の動きが良い場合、果実肥大と花芽分化促進のため、日中の温度を上げすぎない(R4年度6t/10a以上は他と比べて日中やや低温管理)。1～2月に草勢低下がみられる場合は昼温や夜温を上げる（例：夜温5℃→6℃等）。
かん水
pF1.7前後で管理する。乾燥は果実の肥大に影響するため注意する（R4年度6t/10a。
（図９） 以上は期間通して1.7前後を維持、他の方は特に春先に乾燥傾向）
その他
1～2月は着果負担が大きく（2番の収穫、3番の出蕾、4番の分化、気象）、草勢が低下しやすいため、株の変化に注意し電照や摘果、ジベレリン、液肥等を総合的に管理する。
６t/10a 以上の生産者の草高平均値

4025

11 月末～12 月上旬までに草高30cm
草高
心葉葉柄長は10cm 以上を維持

35

草高 30・ 25
葉柄 20
長 15

４～５t/10a の生産者の草高平均値

展葉 15
日数
心葉葉柄⾧日／枚㎝ 105葉柄長

100

図１
図６
30.0
４～５t/10a の生産者

℃

気温（℃）

４～５t/10a の生産者の平均値

草高・心葉葉柄⾧の推移（cm）

図７
図２

1.90

最高気温

６t/10a 以上の生産者

10.0

４～５t/10a の生産者

土
壌 1.80水
平均気温
分 1.70

15.0

最低気温

5.0

pF

1.60
1.50

草勢低下がみられる場合温度をあげる

15202530 5 1015202530 4 9 14192429 3 8 13182328 5 1015202530
11月

図８
図３１２月

１月

２月

３月

日別平均気温・最高気温・最低気温の推移※黒線：6t以上生産者の平均値

グレー線：4～5t生産者の平均値

グレー線：4～5t生産者の平均値

2.00

12月中旬～1月上旬にかけて日中やや低温管理

20.0

展葉日数の推移（日/枚）※黒線：6t以上生産者の平均値

グレー線：4～5t生産者の平均値

25.0

0.0

R4 年度は着果負担や 1 月の寒波により展葉速度の低下

50※黒線：6t以上生産者の平均値

ハウス
内
温度

６t/10a 以上の生産者の平均値

20

1.40

６t/10a 以上の生産者

温度・日射量の増加時に乾燥注意

pF1.7 前後を維持

15 20 25 30 5 10 15 20 25 30 4 9 14 19 24 29 3 8 13 18 23 28 5 10 15 20 25 30
11月

１２月

図４
図９※黒線：6t以上生産者の平均値

１月

２月

３月

日別pF値の推移
グレー線：4～5t生産者の平均値※はかる蔵のセンサーは日陰で強制通風しており、晴天時の温度の値は低めになるため注意してください。

ミツバチに対 する安 全 確 保
農薬を使用する際にはミツバチへの影響日数をよく確認してください
ミツバチに対して不適切な農薬使用をすると、ミツバチが死亡したり，訪花活動が著しく妨げられることがあります。この結果、著しい減収を招くこともありますので、ミツバチ導入後は細心の注意を払って農薬を使用してください。
１ 農薬を使用する際の注意点①ハチを導入するまでに病害虫防除を徹底し、導入直前、直後の薬剤散布は控える。
②ミツバチへの影響（影響の有無、影響日数など）を事前に確認し、ハチに影響の少ないものを選ぶ。
③散布前夜にハチのハウスへの出入り口を閉め、ハウス内にミツバチが入らないようにする。
④農薬のミツバチへの安全日数を確認し、ミツバチは余裕を持って再導入する。
⑤再導入前には、よく換気を行い、夜か夕方にハウスへの出入り口を開ける。
２ ミツバチへの安全日数を確認する方法①ＪＡ全農ふくれんいちご部会が作成した農薬混用事例集で確認する（表 10）。
②スマートフォンやパソコンを利用して農薬メーカーのホームページ等で確認する(写真４)。
表 10「農薬混用事例集」（ＪＡ全農ふくれんいちご部会作成）に示された影響日数（一部抜粋）

写真４

スマートフォンを用いたミツバチへの影響日数確認

農薬のラベルには使用基準が明記されています。ラベルをよく読み、必ず基準を守ってください〇イチゴに使用できる農薬であるか確認しましょう。
〇定められた希釈倍数より濃い濃度で使用してはいけません。
〇定められた時期以外に使用してはいけません。
〇定められた使用回数より多く使用してはいけません。また、成分ごとの使用回数を超えないように注意しなければなりません。
〇使用方法が定められています。常温煙霧機で使用できる農薬は、使用方法欄に「常温煙霧」と表示されている薬剤のみです。
〇注意喚起マークが表示されている場合には、安全確保のため必ず守りましょう。
本資料中の農薬に関する記述は令和５年 10 月 18 日現在の登録内容に基づいています。