写真はイメージです。

〈デイゴ／Deigo〉\7,500（一名様・毎位・Per Person）

県産味覚盛合せ前菜

口福彩美盆

Assorted Appetizers

県産モズクと蟹肉入りスープ

水雲蟹肉湯Mozuku Soup with Crabmeat

ふかひれの姿煮

紅焼青瓜排翅 Braised Sharks ﬁn with Papaya

県産青パパイヤ添え

海鮮二相双様 Sautéed Seafood in Spicy Sauce and Mango Sauce

海鮮二種の味比べ

牛フィレ肉のステーキ
黒醋煎牛排
名護勝山産シークワーサー風味のもろみ黒酢

Grilled Beef Tenderloin with Black Vinegar Sauce

下の2品の中から1品を選んでください（１又は２）
請從以下精選中選擇壹品（１或２）

Please choose 1 main dish from 2 dishes below ( 1 or 2 )(１) 五目炒飯

什錦炒飯Fried Rice(２) 陳麻婆豆腐

陳麻婆豆腐

Szechuan-style Mapo tofu

一応甜品Dessert

本日のデザート※ 料金にはサービス料10％及び消費税が含まれております。
Prices include 10% service charge and consumption tax.
※ 食物アレルギーをお持ちのお客様は、料理注文の前にレストランスタッフまで必ずお申しつけください。
If you have any food allergies or special dietary requirements please inform your server.

〈フクギ／Fukugi〉\10,000（一名様・毎位・Per Person）

県産味覚盛合せ前菜

口福彩美盆

Assorted Appetizers

ズワイガニ肉入り
ミネラルコラーゲン豊富なふかひれスープ

紅焼蟹肉翅

Sharks ﬁn soup with Crabmeat

鮑のオイスターソース煮込み

蠔油鮑魚甫

Braised Abalone with Oyster Sauce

ロブスター

錦味龍蝦球

Comparison of Grilled Lobstaer～三種のソース味比べ～

牛フィレ肉のステーキ

ペッパーソース山葵 黒椒煎牛腓Grilled Beef Tenderloin with Black Vinegar Sauce

下の2品の中から1品を選んでください（１又は２）
請從以下精選中選擇壹品（１或２）(１) 蟹肉入り炒飯(２) 陳麻婆豆腐
本日のデザートPlease choose 1 main dish from 2 dishes below ( 1 or 2 )蟹肉炒飯

Fried Rice with Crab meat

陳麻婆豆腐

Szechuan-style Mapo tofu

例日好甜點Dessert

写真はイメージです。

※ 料金にはサービス料10％及び消費税が含まれております。
Prices include 10% service charge and consumption tax.
※ 食物アレルギーをお持ちのお客様は、料理注文の前にレストランスタッフまで必ずお申しつけください。
If you have any food allergies or special dietary requirements please inform your server.

〈アラカルト・Single item dishes〉

写真はイメージです。

〈前菜・焼味/冷盆・Appetizer〉\2,650Marinated Jellyﬁsh\2,300

Poached Pork Bellyes with Spicy Garlic Sauce

棒々鶏絲\1,500Poached Chicken Breast with Sesame Sauce

特製叉焼明爐双焼

\1,600

Roasted BBQ pork⑤

ピータンと生姜の甘酢漬け

酸姜皮蛋

\900

⑥

冷菜の盛合せ什錦美冷盤\2,800⑦

ザーサイ搾菜海蜇冷盤

①

クラゲの冷菜②

茹で豚のニンニクソース掛け 蒜蓉雲白肉③

バンバンジー④\600

Pickled Vegetables and Preserved Eggs
Assorted Appetizers
Zha cai〈ふかひれ/あわび・魚翅/鮑魚・Sharks ﬁn/Abalone〉⑧

ふかひれの姿煮紅焼排翅

時価Braised Sharks ﬁn⑨

あわびのオイスターソース煮込み

蠔油鮑甫

時価Braised Abalone with Oyster Sauce※ 料金にはサービス料10％及び消費税が含まれております。
Prices include 10% service charge and consumption tax.
※ 食物アレルギーをお持ちのお客様は、料理注文の前にレストランスタッフまで必ずお申しつけください。
If you have any food allergies or special dietary requirements please inform your server.

〈牛肉・牛・Beef〉⑩

牛フィレ肉のオイスター炒め 蠔油牛柳条⑪

牛フィレ肉とピーマンの炒め 青椒牛柳条
バスケット付き⑫

牛肉と春雨の豆板醤煮込み\3,000Stir-fried Beef with Seasonal Vegetables and Oyster Sauce\3,300Stir-fried Beef with Green Piment

豆瓣粉絲牛柳 \2,800

Stewed beef and vermicelli with chili bean sauce〈豚肉/鴨/鶏・猪/鴨/鶏・Pork/Duck/Chicken〉⑬

鶏肉とカシューナッツの甘辛炒め

宮保鶏丁\2,000Stir-fried Chicken with Cashewnuts
and Sweet and Spicy Sauce

⑭

鶏の唐揚げ

脆炸鶏球

\2,000Deep-fried Chicken⑮

四川特製ダックのオーブン焼き（半身）四川焼鴨\5,000Szechuan-style Oven Roasted Duck⑯

ホイコーロー

回鍋肉片\2,000Wok-fried Pork with Cabbage and Miso sauce⑰

豚肉の細切りピーマン炒め

青椒肉絲\2,000Stir-fried Julienne Pork and Green Piment

⑱

酢豚

咕咾肉

\2,000

Sweet and Sour Pork

写真はイメージです。

※ 料金にはサービス料10％及び消費税が含まれております。
Prices include 10% service charge and consumption tax.
※ 食物アレルギーをお持ちのお客様は、料理注文の前にレストランスタッフまで必ずお申しつけください。
If you have any food allergies or special dietary requirements please inform your server.

写真はイメージです。

〈シーフード・海鮮・Seafood〉⑲

海老のチリソース

乾焼明蝦\3,700Stir-fried Chili Prawns⑳

海老の唐辛子炒め宮保明蝦\3,700Stir-fried Prawns with Spicy Chili Sauce㉑

海老のトロピカルマンゴーソース

芒果明蝦球\3,700Deep-fried Shrimps with Mango Sauce㉒

魚天ぷらの甘酢餡かけ糖醋魚片\1,500Fried Fish with Sweet and Sour Sauce〈豆腐/野菜・Bean curd/Vegetable〉㉓

季節の青菜野菜炒め

清炒季節菜\1,500Wok-fried Green Vegetables㉔

蟹肉入り中華風オムレツ

香煎芙蓉蟹\2,100

Crab meet Omelette

㉕

陳麻婆豆腐

陳麻婆豆腐

\2,000Szechuan-style Mapo tofu

㉖

麻婆豆腐

麻婆豆腐

\1,700

Mapo tofu〈スープ/湯/Soup〉㉗

フカヒレスープ

紅焼三絲翅\3,000Shark ﬁn soup㉘

酸辣湯什錦酸辣湯\1,700Hot and Sour Soup㉙

コーンスープ

栗米湯\1,000Corn Soup※ 料金にはサービス料10％及び消費税が含まれております。
Prices include 10% service charge and consumption tax.
※ 食物アレルギーをお持ちのお客様は、料理注文の前にレストランスタッフまで必ずお申しつけください。
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〈麺/飯・Noodle/Rice〉㉚五目焼きそば什錦炒麺\1,600Fried Noodles with Chop-suey

㉛

海鮮汁そば

海鮮湯麺

\1,600Noodles in Soup with Seafood

㉜

担々麺

担々麺

\1,600

Tantan Noodles㉝

酸辣湯麺酸辣湯麺

\1,600Hot and Sour Noodles

㉞

五目炒飯

什錦炒飯

\1,600Fried Rice

㉟

ごはん

白飯

\300

Steamed Rice

〈点心・Dim sum〉㊱

春巻き（３本）脆皮春捲

㊲

焼売（５個）焼売㊳㊴

韮入り焼き餃子（3個）\1,000Spring rolls (3plece)\800

Steamed Dumplings (5plece)

トサカ包み蒸し餃子（5個） 鶏冠餃子

\800

Steamed Dumplings (5plece)

韮菜餃餅

\800

Pan fried Chive Dumplings (3plece)

写真はイメージです。

※ 料金にはサービス料10％及び消費税が含まれております。
Prices include 10% service charge and consumption tax.
※ 食物アレルギーをお持ちのお客様は、料理注文の前にレストランスタッフまで必ずお申しつけください。
If you have any food allergies or special dietary requirements please inform your server.

写真はイメージです。

〈デザート・Dessert・甜品〉㊵

ごま団子(1個)

芝麻球

\300

Deep-fried Sesame balls㊶

正宗杏仁豆腐正宗杏仁豆腐\600

Almond Jelly㊷

フルーツ入り愛玉ゼリー

水果愛玉子

\600

Awkeotsung Jelly㊸

タピオカ入りココナッツミルク

椰汁西米露

\600

Coconut milk with Tapioca㊹

アイスクリーム

雪糕\600

Icecream㊺

シークワーサーシャーベット 冰淇淋\600

Okinawan Green Lemon Sherbet※ 料金にはサービス料10％及び消費税が含まれております。
Prices include 10% service charge and consumption tax.
※ 食物アレルギーをお持ちのお客様は、料理注文の前にレストランスタッフまで必ずお申しつけください。
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〈お子様プレート／Kids Plate〉\2,000（一名様・毎位・Per Person）

焼き物入り広東風前菜

彩々冷盆

Grilled Cantonese Appetizer

コーンスープ

玉米湯Corn Soup

車えびとイカの中華風天ぷら
フライドポテト添え

炸双様

Prawn and Squid Tempura

牛フィレ肉のステーキ パスタ添え

中式牛排

Beef Fillet Steak with Pasta

シューマイ

焼売

Siomai

県産若鶏のマンゴーソース

雞肉芒果醬

Chicken with Mango Sauce

チャーハン炒飯Fried rice

二種盛りデザート甜品Dessert※ 料金にはサービス料10％及び消費税が含まれております。
Prices include 10% service charge and consumption tax.
※ 食物アレルギーをお持ちのお客様は、料理注文の前にレストランスタッフまで必ずお申しつけください。
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〈四川コース〉\5,000（一名様・毎位・Per Person）

県産味覚盛合せ前菜

什錦彩冷盆

Assorted Appetizers

県産アオサとズワイガニ肉入りスープ

翡翠蟹肉湯

Sea Lettuce Soup with Crabmeat

海老のトロピカルマンゴーソース炒め

芒果明蝦球

Deep-fried Shrimps with Mango Sauce

牛フィレ肉のピリ辛炒め 四川風川辣牛柳条Sichuan-style Spicy Stir-fried Beef Tenderloin

飲茶二種の盛り合わせ

飲茶二種

Assorted Dim Sum

下の2品の中から1品を選んでください（１又は２）
請從以下精選中選擇壹品（１或２）

Please choose 1 main dish from 2 dishes below ( 1 or 2 )(１) 五目炒飯

什錦炒飯Fried Rice(２) 陳麻婆豆腐

陳麻婆豆腐

Szechuan-style Mapo Tofu

甜品Dessert

本日のデザート〈特選コース〉\6,500（一名様・毎位・Per Person）

季節の味覚盛合せ前菜

四季冷盤

Assorted Appetizers

蟹肉入り県産アオサスープ

蟹肉青藻湯

Sea Lettuce Soup with Crabmeat

海老の甘辛炒め

宮保明蝦球

Stir-fried Prawns with Sweet and Spicy Sauce

牛フィレ肉のステーキ もろみ黒酢仕立て

黒醋牛柳銭

Beef Tenderloin Steak with Black Vinegar

白身魚の蒸し物 ネギと生姜風味ソース添え

葱油蒸鮮魚

Steamed Fish with Ginger and Green Onion Sauce

下の2品の中から1品を選んでください（１又は２）
請從以下精選中選擇壹品（１或２）
Please choose 1 main dish from 2 dishes below ( 1 or 2 )(１) 五目炒飯

什錦炒飯Fried Rice(２) 陳麻婆豆腐

陳麻婆豆腐

Szechuan-style Mapo Tofu

甜品Dessert

本日のデザート※ 料金にはサービス料10％及び消費税が含まれております。
Prices include 10% service charge and consumption tax.
※ 食物アレルギーをお持ちのお客様は、料理注文の前にレストランスタッフまで必ずお申しつけください。
If you have any food allergies or special dietary requirements please inform your server.