はじめに
本書は、ドイツ語の初級文法をひととおり学習した、あるいは文法学習半ばの段階にあるみなさんが、ドイツ語の基礎を確認し、それを実践的に発展させることができるよう工夫した教科書です。
復習をしながら、もっとドイツ語を深く学びたい、そんな中級へのステップアップの要望に応えられるよう、文法項目は初級から中級への橋渡しを目的とした内容になっています。また各課では、食文化、音楽、映画、観光、歴史、環境問題など様々なテーマを扱っています。みなさんがドイツ語を学びながらドイツ語圏への興味や理解を深める手助けになれば幸いです。
各課は以下の構成になっています：
その課で扱うテーマに関連した語彙、簡単な Dialog や Quiz など課への導入部分は、テキストの理解を助けます。
課のテーマがわかったら、Wortschatz を活用して Lesetext を読みましょう。
内容が理解できているか、Textverständnis で確認してください。

Wiederholung/Neue Grammatik では、既習の文法知識を確実なものにするとともに、中級文法へと移行できるよう様々な練習問題を用意しました。

Hören で聞き取りを行ったら、Sprechen でその課で扱った語彙や表現を使って「場面」に応じた会話練習を行います。ドイツ語の運用能力を養いましょう。
最後のページは、その課で扱ったテーマについて、みなさんがもっと知ることができるよう情報やコラムを載せました。Partnerarbeit も参考に、テーマに関してみなさんの興味があることを調べてくださってもいいですね。
楽しく勉強して、新たなステップ（Neue Schritte）へと進んでいけるよう、しっかりとドイツ語を身につけていきましょう。
本書の作成にあたり、ドイツ語をチェックしてくださった鎌田タベアさんに大変お世話になりました。心より御礼申し上げます。

Inhaltsverzeichnis
Vorwort

ThemenWiederholung

neue Grammatik

ドイツ語初級文法の復習

1

Kennenlernen

前置詞

2

Deutsches Essen

不規則な変化をする
動詞

形容詞・副詞の比較表現

3

Lebensmittelverschwendung

分離動詞・非分離動詞

形容詞の付加語的用法

形

4

Musik

従属の接続詞・副文

定関係代名詞疑関

5

Deutsche Produkte

過去形

現在完了形

過6

Tourismus

話法の助動詞

受動態：動作受動受

7

Feste und Feiertage

es の用法zu 不定詞（句）

h8

Filme

再帰代名詞・再帰動詞

不定関係代名詞

再9

Deutsche Wiedervereinigung

並列の接続詞
副詞的接続詞

現在分詞と過去分詞

冠相Jahresende

zu のない不定詞とともに

接続法Ⅱ式

接接10

不規則動詞変化表

用いる動詞・話法の助動詞に準じる動詞

文法の補足kSprachhandlung

Seiten6

自己紹介する
注文する・支払う
形容詞の名詞的用法

フードロスの削減や環境保護について話す

疑問詞を接続詞として使う場合
関係副詞：先行詞が時や場所を表す場合

好きな音楽ジャンルや音楽家について話す

過去完了形

週末、休みにしたことについて尋ねる

受動態：状態受動

旅行プランを考える

haben/sein … zu 不定詞パーティに誘う

再帰動詞と所有の３格

好きな映画やアニメについて話す

冠飾句
相関接続詞

旧東ドイツについて話す

接続法Ⅰ式
接続法：基本形と人称変化

日本の年末年始について説明する

812
20
28
36
44
52
60
68
76
84

Lektion2

Deutsches Essen

Ordnen Sie zu!
1)（2)

Kuchen）

5)（Übung 11-12）））

10)）

4)

（）

7)

（）

（（）

（（）

（Obst

Apfelsaft

Kaffee

Wurst

Käse

FleischWein

GemüseBrot

KuchenBier

パートナーと会話しましょう。Sprechen Sie zu zweit/in der Gruppe!

音声で確認しましょう。

auf Deutsch?

）

12)

Fisch1）

8)

11)（A: Wie heißt NummerÜbung 2

12

（6)

9)

（3)

B: Das heißt ( Kuchen ).

）Dialog 1
1-13

A: Isst du auch gern Fleisch?
B: Ja, aber ich esse lieber Fisch als Fleisch. Und du?
A: Ich esse lieber Fleisch, besonders Hühnerfleisch.
Ich esse sehr gern „Chicken-Nuggets“.

Dialog 2
1-14

A: Essen Deutsche am liebsten Schweinefleisch?
B:	Ja, aber sie essen natürlich nicht nur Schweinefleisch, sondern auchRindfleisch.
Hühnerfleisch essen sie auch oft.

どんな飲み物でしょう。（）に Cola あるいは Bier を入れてみましょう。

() → Spezi() → Radler

Limonade ＋Bier
ドイツには 1516 年に制定された「ビール純粋令」という法律があり、現在でも「ビールは麦芽・ホップ・水・酵母のみを原料とする」という条文に則ったビール造りが行われている。

Pilsner、Helles、Dunkeles、Rauchbier、Weizen、Alt など発酵の仕方、製造の方法などにより様々な種類のビールがある。中でも Weizen は小麦を原料とするのが最大の特徴。

Lektion 213Deutsches Essen
Wortschatz
et4 für ... halten ～４を…と思う

vielseitig 幅の広い

s Rheinland ラインラント（ライン川の中・上流の両岸地域） sogar しかもそのうえ e Jagd 狩り、狩猟
e Alltagssprache 日常語

e Redewendung, -en 言い回し

schwäbisch シュヴァーベンのWissen Sie, was A bedeutet? Ａがどんな意味か（何を意味するか）わかりますか？
multikulturell 多文化的なDeutschland ist für Wurst, Kartoffeln und Bier berühmt. Traditionell hält man in
1-15

Deutschland „Wohnen“ für wichtiger als „Essen“. Es gibt aber vielseitige leckere
Gerichte in jeder Region, z.B. „Schweinebraten“ und „Schweinshaxe“ in Bayern,„Rheinischer Sauerbraten“ im Rheinland und „Eisbein“ in Berlin.
Essen Deutsche am liebsten Schweinefleisch? Ja, aber sie essen natürlich nicht nur
Schweinefleisch, sondern auch Rindfleisch und Hühnerfleisch. Sogar Wildfleisch wiez.B. Hirsch, Wildschwein oder Kaninchen ist beliebt. In Deutschland hat die JagdTradition.
In der Alltagssprache gibt es „Schwein“-Redewendungen: „Schwein haben“ bedeutet„Glück haben“.
Essen Deutsche keinen Fisch? Doch, im Norden sind z.B. Lübeck an der Ostseeoder Hamburg an der Nordsee als Hafenstädte bekannt. Hier kann man viele Fische
fangen und essen. Hering, Scholle und Matjesfilet sind populär.
Als schwäbische Spezialitäten sind „Käsespätzle“ und „Schwäbische Maultaschen“
bekannt.
Man darf aber die verschiedenen Wurstsorten nicht vergessen. „Weißwurst“ inMünchen, „Nürnberger Bratwurst“ in Nürnberg und „Thüringer Bratwurst“ inThüringen.
Es gibt sogar viele Redewendungen und Ausdrücke mit „Wurst“: „Jetzt geht esum die Wurst“, „Das ist mir ganz Wurscht“. Wissen Sie, was diese Redewendungenbedeuten?
„Currywurst“ ist in Berlin eines der beliebtesten Fast Food Gerichte, aber als FastFood-Ketten sind auch Nordsee, McDonalds, Kentucky Fried Chicken, Pizza Hutoder Subway bekannt. In Deutschland gibt es jetzt multikulturelle und vielseitige
Gerichte aus aller Welt.

14Textverständnis
1Richtig(r) oder falsch(f)?

r fa) In Deutschland gibt es vielseitige leckere Gerichte in jeder Region.

□□b) Deutsche essen nur Schweinefleisch.

□□c) Lübeck oder Hamburg sind als Hafenstädte bekannt.

□□d) Nürnberg ist für seine Currywurst berühmt.

□□e) Es gibt viele Redewendungen und Ausdrücke mit „Wurst“.

□□2Fragen zum Texta) Wofür ist Deutschland im Allgemeinen berühmt?
b) Was drückt die Redewendung „Schwein haben“ in Deutschland aus?
c) Was für Wurstsorten gibt es in Deutschland?
wofür（für と was の融合形） im Allgemeinen 一般的にSchweinshaxe

Käsespätzle

Was für ... どんな…

Weißwurst

Partnerarbeit
どこの名物か調べてみましょう。

Schwalzwälder Kirschtorte

Schneeball

Stollen

Sachertorte

Lektion 215不規則な変化をする動詞

Wiederholung

例にならって動詞を適切な形にして（

1例

Unregelmäßige Verben）に入れましょう。

A: (Fährst) du Auto?

B: Ja, ich fahre oft Auto.

1 A: () du gern Fleisch?

B: Nein, ich esse nicht gern Fleisch.

2 A: () dein Sohn viele Comics?

B: Nein, aber ich lese viele Comics.

3 A: () Frau Hand Italienisch?

B: Nein, aber ihre Kinder sprechen Italienisch.
4 A: Wie lange (5 A: () du immer?

B: Ich schlafe meistens 6 Stunden.

) dir dein Mann im Haushalt?

B: Nein, aber meine Kinder helfen mir sehr.
6 A: () du oft ein Taxi?

B: Nein, ich nehme nicht so oft ein Taxi.

7 A: () Sie, wie er heißt?

B: Nein, ich weiß es nicht.

8 A: Was (2) du in Zukunft?

B: Ich werde Beamtin.

正しい形を選びましょう。

1 Die Wasserflasche gehört meinem Sohn / meinen Sohn.		
この水筒は私の息子のものです。

2 Diese Suppe schmeckt mir / mich sehr gut.		 このスープがとてもおいしいです。

3 Wir treffen heute dem Verlobten / den Verlobten unserer Tochter.		 私たちは今日娘の婚約者に会います。

4 Ich glaube meinem Vater / meinen Vater.		 私は父の言うことを信じます。

6 Fragen die Schüler oft dem Lehrer / den Lehrer?		 生徒たちはよく先生に質問しますか？

6) Die Weißwurst gefällt mir / mich sehr gut.		 この白いソーセージがとても気に入りました。

16

Grammatik
形容詞・副詞の比較表現

Komparation

形容詞・副詞の比較級と最上級
比較級は原級に -er を、最上級は -st をつけて作ります。

kleinjungalt

großhochgutviel

gern

比較級

kleinerjüngerälter

größerhöher

bessermehrlieber最上級

kleinstjüngstältestgrößt

höchst

best

meist

liebst＊

原級＊最上級は am liebsten の形で用いる⑴

so 原級 wie
nicht so 原級 wie

Noah ist nicht so groß wie sein Bruder.
ノアは（彼の）お兄さんほど背が高くない。		

⑵Noah ist so groß wie Fynn.
ノアはフィンと同じくらい背が高い。		

比較級 als

Lena ist größer als ich.

レーナは私より背が高い。		

Mein Bruder isst lieber Fisch als Fleisch.		

私の兄は肉よりも魚の方が好きだ。

⑶

am 最上級 -enLukas lernt vor der Prüfung am fleißigsten.		

ルーカスは試験の前に最も熱心に勉強する。		

Mia isst am liebsten Schokolade.		

ミアはチョコレートが一番好きだ。

⑷

定冠詞

形容詞の最上級 -e

複数形：die 最上級 -en		Elias ist der größte in der Klasse.		

エリアスはクラスで一番背が高い。

1 （）に与えられた語の比較級を入れ、文の内容が正しいかチェックしましょう。

1 Deutschland ist () als Japan.
2 Deutsche trinken () Bier als Tschechen.
3 Der Mount Everest ist () als der Matterhorn.
4 Der Nil ist () als der Rhein.
5 Berlin ist () als Tokyo.
2großvielhoch
langkaltrichtig/falschrichtig/falschrichtig/falschrichtig/falschrichtig/falsch

与えられた形容詞・副詞を適切な形にして入れましょう。

1 Zu Fleisch trinke ich () Rotwein als Weißwein.
2 Rindfleisch schmeckt mir () als Schweinefleisch.
3 Kommt das Menü () als andere Gerichte?
4 In deutschen Restaurants ist das Wasser so () wie Bier.
5 Zu Eisbein passt am () Sauerkraut.
6 Ich esse gern Käse, am () Mozzarella.
s Menü 定食、セットメニュー

gern
gut
schnell
teuer
gut
gern

s Eisbein 塩漬けした豚のすね肉の煮込み

Lektion 217Hören
11-16Im Restaurant

音声を聞いて答えましょう。Hören Sie und antworten Sie!

1 Was bestellt Frau Weber?

Gerichte ()Getränke ()2 Was bestellt Herr Steiner?

Gerichte ()Getränke ()   Speisekarte

GerichteA) Bratwurst mit
Bratkartoffeln
13,50 €

Getränke21-17B) Wiener Schnitzel
mit Pommes frites
14,50 €C) Lachsfilet
mit Brokkoli
15 €D) Sauerbraten mit
Kartoffelklößen
18 €s Bier 3,60 € r Rotwein 5,20 € r Weißwein 5,20 € r/e Spezi 3,30 €s Mineralwasser 4,80 € (Flasche 0,7ℓ) r Orangensaft 3,40 €r Kaffee (Tasse) 3,40 € r Cappuccino 3,70 €音声を聞いて（）に適切な語を入れましょう。（W: Frau Weber S: Herr Steiner K: Kellner）

W: Zahlen bitte!
K: Hat es Ihnen geschmeckt?
W: Ja, sehr gut.
K: Zusammen oder getrennt?

Hat es Ihnen geschmeckt?

W: Zusammen, bitte. Ich lade () heute ein.

S: Oh, danke schön!
K: Das (ご一緒ですか、別々ですか？
（に支払いますか）) 46,10 Euro.

Stimmt so.（50 ユーロ渡して）

W: [50 Euro zahlen] Stimmt so.

おつりはとっておいてください。

K: Danke schön! Schönen Tag noch.
W & S: Danke, gleichfalls!

1-18

Schönen Tag noch! 良い一日を！
gleichfalls 同様に（あなたも）Sprechen
1 の Speisekarte（メニュー）を見て注文しましょう。また Dialog を参考に支払いましょう。

Was wünschen Sie?
Was trinken Sie?

Ich hätte gern ...
Ich nehme ...

注文をたずねる

注文するときWas wünschen/möchten Sie?
Was darf es sein?

Ich hätte gern/nehme/möchte ... …がほしい

金額

18

おいしかったですか？

Zusammen oder getrennt?

1 € ein Euro18 € achtzehn Euro 0,60 € sechzig Cent
35,40 € fünfunddreißig Euro vierzig (Cent) 小さいほうの単位（Cent）は読まないFleischgericht
Sauerbraten
酢と水に野菜と香辛料を入れたマリネ液に漬け込んで柔らかくした牛肉をローストした後、長時間蒸し煮したもの。馬肉を使った料理だったという由来もあるが、現在は牛肉を使ったものが定着している。付け合わせは、Rotkohl（赤キャベツ）や Kartoffelklöße（ジャガイモを団子にしたもの）が伝統的。

Wiener Schnitzel
Schnitzel は肉をたたいて薄く延ばしパン粉をつけて揚げた（バターで焼いた）カツレツ。豚肉なども使われるが、仔牛肉を使ったものを Wiener Schnitzel という。キノコ入りのクリームソースがかかった Jägerschnitzel、パプリカ入りのケチャップソースをかけた Zigeunerschnitzel もある。

Fischgericht
肉と比較すると、ドイツにおける魚の消費量は決して多くはない。

das Fisch-Informationszentrum e. V の統計によれば、最も好んで食べられる魚は Alaska-Seelachs（スケトウダラ）、Lachs（さけ）、Thunfisch（まぐろ）、Hering（ニシン）、Garnelen（小エビ）となっている。魚料理といえば、SUSHI も百貨店やスーパーマーケットでも売られるほど知名度を上げている。

(am 19.08.2020 stellte das FischInformationszentrum e. V)

Fast Food
ファストフードといえば世界各地で見られるマクドナルドや、新鮮な魚を用いた

Nordsee などのほか、トルコの食べ物として知られる Döner Kebab が大人気。
Döner（回転）、Kebab（焼いた肉）の名の通り、羊、鳥、牛など炙り焼きにされ回転している大きな串刺しの肉をナイフで削り、ローストしたピタパンに生野菜と一緒に挟んだもの。ベルリンで最も有名なケバブのお店

Mustafa’s Gemüse Kebap には行列ができることも。

Wurst
ドイツのソーセージの種類は 1750 以上とも言われている。その生産方式によって、Rohwurst（生ソーセージ）、Brühwurst（ゆでソーセージ）、Kochwurst（調理ソーセージ）の 3 種類に分けられる。最も種類の多い Brühwurst には、Frankfurter Wurst や、ミュンヘンの Weißwurst が挙げられる。またファストフードとしても知られる首都ベルリンの名物 Currywurst は、焼いたり揚げたりしたソーセージの上に、ケチャップとカレーパウダーが振りかけられている。ベルリンにはカリーヴルスト博物館もあったが、現在は閉館している。

Kartoffeln
ドイツ料理の主役とも言われるジャガイモは種類も豊富。Kartoffelsalat（ポテトサラダ）、Pommes（フライドポテト）、Kartoffelknödel（じゃがいも団子）、Kartoffelpüree（マッシュドポテト）など様々な調理方法で付け合わせに用いられる。ジャガイモと並んで定番の付け合わせといえば、キャベツを塩でもんで乳酸発酵させた Sauerkraut がある。

Lektion 219