棚田と水の密接な関係
特集

棚 田に吹く風月号

目次

山口県長門市油谷 東後畑棚田

棚田・里山からのたより

シリーズ

8

樫原の稲作日記
ブック＆ムービーレビュー

地元の方の指導でお手伝いしました︒

全 ボラン ティア風 景 ︒猪 対 策の 電 気 柵の 設 置 を栃木県茂木町岩ノ作での棚田ネットワークの保﹁栃木県茂木町岩ノ作棚田﹂

今回の表紙

Project & Topics

棚田ネットワーク

棚田調査プロジェクトレポート

兵庫県養父市﹁別宮の棚田﹂棚田博士は今日も行く﹁世界の棚田から﹂田んぼの生き物たち

6

青柳健二の

連載

棚田保全の取り組み

4

7

8

11 10

8月号
2009

第66号
NPO法人棚田ネットワーク会報紙

Vol.66

棚田の水はどこから来ているの？

水 田 稲 作には た く さ んの水 が 必 要 です。

す。 このほかに❸水源を全くもたず、 文字

渓流など❷溜め池など、から引かれていまときどき、水不足で生活用水の給水制限に入ることはありません（用排水分離型）。

ます（用排水兼用型）。水は一枚の田んぼだが流れていて、そこから水を引き、排水し多くの棚田では、田んぼのすぐ脇に水路❸雨水を利用（天水田）❷溜め池の水を利用

特集

春 先 の 耕 耘 か ら 秋 の 稲 刈 り 前に田 ん ぼ を通り空から降ってくる雨だけに頼る 「天水「日 本 の 棚 田 百 選」 に選 定 さ れ た 全 国などがニュースになりますが、 農業用水はけ で な く、隣 や 下 の 田 ん ぼに流 れ 込 ん で、

平場の田んぼの場合（棚田以外）

「棚田」
と
「水」
の
密接な関係

干 す ま で 約 ４ カ 月。一反 歩 あ た り 平 均 で田」 もありますが、非常にまれな存在です。

平場の水田の場合、農業用水の水源は大134箇所の棚田の多くは❶の湧水・渓流

生活用水とは別の系統です。こちらも水不何枚もの田を潤します（田越し灌漑）。溜め❶湧き水・渓流の水を利用

棚田の水はどこから来ているの？

1800㌧もの水を遣うといわれます。

きな川など。用水路で田んぼに水を引き入などが水源で、 ❷の溜め池を水源に持つもひら ばれ、田んぼから排水路に直接落とすやり方のが約％です。 ❸の例としては、千葉県がほぼ確立されています。一旦排水路に流

足の時に時間を決めて取水する「番水制度」

池から田んぼに入り、再び流れ出た水を最鴨川市の大山千枚田が挙げられます。

が実施されることがありますが、ほとんどできないという状況が推察できます。

松浦市土谷の棚田など）、少しの水も無駄にプして再利用している地区もあり（長崎県

下段に承水池を造って受けとめ、ポンプアッ

棚田の場合、田んぼを潤す水は❶湧き水・

そうはいきません。

ところが、棚田は川の上流部にあるので、の場合 、用水の供給は安定しています。

れ込んだ水は、同じ系統の中で再び用水路

152変わってきて︑水不足にも悩まされるようになりました︒坂元棚田ののように︑大雨・台風などの被害を受けていましたが︑近年は状況が田植えは︑例年六月中旬に行います︒六月に入ると水路から田圃に水千五百メートルにわたる水路により水を引いています︒水路は毎年

坂元棚田は︑小松山中腹の二つの谷から︑昭和初期に造られた約

田んぼの作業は︑春先の田起こしから始まります︒
多くの田は︑冬の間は水を落として乾いているため︑雨を引きますが︑今年は全然雨が降らず︑大変な状況でした︒

降って︑田圃に水を引くことができましたが︑この時点で三分の一程度しの棚 田を潤 すほどではありませんでした︒幸い六 月 初 めに少し雨が棚田の上流の二つの水路にも行って来ましたが︑水は流れているもの

が降って土が湿るのを待ち︑トラクターで耕耘して天地
ある程度溜まったら土塊を砕いて表面をトロトロ状態にし返しをします︒
そして代掻き︒用水路から水を入れ︑水がます︒乾いた土が水を吸うため︑代掻きの際にはかなりのか引けませんでした︒
また︑水を入れても干上がる田圃もありました︒

えも危機迫る状態で︑延期か中止か検討していましたが︑水が張ってでも雨が降りません︒六月十四日に開催される棚田オーナーの田植

九州南部地方は︑六月九日に梅雨入り宣言が出されましたが︑それ水が必要︒もちろん田植えとその後も︑︵やり方はいろいろですが︶数センチの水深を保たなければなりません︒
新潟県頸城地方の豪雪地帯には︑雪は数㍍も積もるの

水不足はその後も続き︑今年の稲作はどうなることかと心配されまいる二枚の田圃を提供してもらうことで︑事なきを得ました︒深刻なに水が安定して得られない棚田が多くあります︒
雪が田んぼを覆っている状態では︑田起こしはできませ

不足︑台風の襲来︑冷夏など︑異常気象がいつもより心配されます︒

今年は︑いつになく過酷な自然条件での稲作となりそうです︒水

したが︑六月二三日に降ったまとまった雨で少しは解消されました︒

ん︒
ところが︑雪が消えるということは︑せっかくの水が下
そこでの工夫が﹁秋田﹂です︒
稲刈りが終わった後の秋の天候に左右される農業だから仕方がないことだけど︑やっぱりなん

あき だ

うちに︑田起こしと代掻きを済ませ︑冬に積もった雪がとかならないかと思ってしまいます︒しかし︑自然には勝てません︒

流に流れ去ってしまうことです︒

解けた水を田植えのときの水として利用するのです︒と思います︒世の中もったいないことが多 すぎます︒このような農こういう厳しい状況で育ったお米だからこそ︑大事に食べなきゃ︵編集部︶

秋なのに春かと見間違う田んぼ︒雪国の棚田地
見られる風景です︒

域のなかでも︑水の確保に苦労しているところで︵日南市役所農政課・矢野 英徳︶

雨乞い

3

宮崎県日南市坂元棚田

家の人の苦労を考えれば︑何一つ無駄にはできないと考えさせられいさきの池から水を汲む棚田オーナー

梅雨も満足に雨が降らずてしまいました︒

T

長 い こ と 雨 が 降 ら な い 時、 昔 の 人
は「雨乞い」をしました。雨乞い神社
や雨乞い伝説の多くには龍が登場します。 龍 神 池 と い う 名 の 池 も た く さ ん。
これは、龍神が水を司ると考えられていたためだとか。
岐 阜 県 恵 那 市 の 笠 置 山 に あ る、 雨乞いで有名な笠木山大権現の神様は「鎌」。白木の箱に入れて青竹の先につけた「御鎌様」を先頭に、蓑や笠などの雨具を身につけた村人の行列が、お囃子を奏でながら行進しました。雨が降ると、お礼として一対の鎌を奉納したため、神社には五十対＝百丁もの御鎌様があるそうです。
千 葉 県 鴨 川 市 の 大 山 千 枚 田の 近 く にある「いさきの池」は、「日照りのときに 池 か ら 水 を 汲 んで き て 田 ん ぼ に 注 ぐと雨が降る」という 言い伝 えがあり ます。2001年 夏 に 日 照 り が 続 い た 時には、棚 田のオーナーみんなで 池に 行き、水 を 汲 んで田んぼに 持 ち 帰って 注ぎました。
「日照りに不作なし」といわれ、雨 乞い祭 り は 村 人にとっては 臨 時のお祭りという要素がある
そうですが、その時もみんなで賑やかに池へ
行って帰って来る、そんなお祭りのような雰
囲気でした。
（ ・ ）M

新潟県頸城地方の「秋田」春のような秋の風景

棚田・里山からのたより➍➊棚田の草刈り作業／➋漁火と棚田／➌夏休み宿題お助けツアー（ステンドグ
ラス教室）➍シンボル看板設置しました／➎保育園いも掘り体験受け入れ➋➌

山口県長門市油谷 東後畑棚田

山口県長門市油谷地区は、山口県の北西

生 産 機 能 や 良 好 な 景 観、 多 面 的 な 機 能 が

棚 田 の 耕 作 放 棄 地 の 増 加 が 進 み、 棚 田 のや部に位置し、北は日本海、南は油谷湾と周こ の 状 況 を 危 惧 し た 住 民 有 志 に よ り、

低下しています。
地、傾斜地を問わず稲作が奨励されていまく

平 成 十 八 年 に 棚 田 の 景 観 保 全・ 継 承 を 行

むか つした。向津具半島の宇津賀・向津具地区をい地域の活性化に寄与することを目的に高いところでは標高二百㍍の地から海に向かって百段もの水田が階段状に築造さを奨励したもので、当地域は大野毛利家のを建て直すための切り札として新田開発

大 名 に 移 封 さ れ た 際 に、 窮 迫 し た 藩 財 政石の大大名から防長二国三十七万石の小が、 中 国 地 方 全 土 を 領 地 と す る 百 二 十 万

この棚田は、関が原の戦に負けた毛利氏

し て い ま す。 特 に 棚 田 米 は「 漁 火 米 」 とといもは市内のふるさとまつり等で販売の 栽 培 等 の 作 業 に 汗 を 流 し、 収 穫 し た 米て お り、 草 刈 り・ 田 植 え・ 稲 刈 り・ い も六十八㌃の棚田を借り受け保全管理をし会議、交流活動等に活用しています。また、を 市 か ら 借 り 受 け、 活 動 拠 点 と し て 各 種

いさり び

知行地として、約三百七十年前から鋭意開

夏休み宿題お助けツアー

し た ま ち づ く り が 行 わ れ て き ま し た。 し

生 ま れ る な ど、 第 一 次 産 業 や 景 観 を 活 か

本の棚田百選」に認定され貴重な財産が

学 一 年 生 か ら 中 学 生 を 対 象 に 今 年 は、 ①と を 目 的 に 昨 年 か ら 開 催 し て い ま す。 小人 口 を 増 や し、 地 域 の 活 性 化 に 繋 げ る こ

田を市内外に広くＰＲするとともに交流

廃 校 校 舎 を 活 用 し て、 東 後 畑 地 区 の 棚

か し、 過 疎 化・ 高 齢 化 の 進 行 等 に よ っ て、

とくに東 後 畑地区は、平成十一年に「日ひがしうしろばた農耕の歴史や文化が刻み込まれています。

励 ん だ 先 人 の 苦 労 と、 稲 作 を 中 心 と し た

名付けています。

地 域 内 に あ る 廃 校 校 舎（ 旧 文 洋 小 学 校 ）れ、棚田保全に向けた活動をしています。

NPO
拓 が 進 め ら れ た と い わ れ て お り、 開 拓 にれているところもあります。

法人ゆや棚田景観保存会が設立さ

中 心 に 六 百 ㌶、 二 万 五 千 枚 の 棚 田 が あ り、囲 を 海 に 囲 ま れ た 地 域 で あ り、 昔 か ら 平

ゆゆや棚田 魅せて 教えて とりこにさせて➊➎4

昨 年 は、 保 護 者 を 含 め 五 十 八 名 の 参 加 が

食 は、 棚 田 米 の お に ぎ り と ソ ー メ ン で す。

二 十 二・二 十 三 日 の 二 日 間 開 催 し ま す。 昼

室 ④油谷島塩づくり教室 の四つを８月のた工作教室 ③野菜を使った楽器作成教

ステンドグラス教室 ②海の漂流物を使っだきました。農業体験は、いも掘りとタマリ。 み ん な で 協 力 し 合 い、 お い し く い た

た。イカを知らない生徒が居て会員ビック

サ ザ エ・ ク ル マ エ ビ の バ ー ベ キ ュ ー で し「けんちょう」と棚田米のおにぎり、イカ・

昼食メニューは、山口県の郷土料理である

地 域 の 自 然 文 化 探 訪。 昼 食 づ く り 体 験。

みました。今年も開催します。

盛 り 上 が り、 音 楽 と 手 づ く り 料 理 を 楽 しフがひとつになっての合唱もあり非常に客さんが来場され、出演者・来場者・スタッは あ い に く の 雨 で し た が、 六 十 六 名 の お

上 と 活 性 化 を 目 的 に 開 催 し ま し た。 当 日

きいもは、いもを焼いて食べるという経験

真剣に取り組んでいました。特に最後の焼「 地 域 を 何 と か 元 気 に し た い。 活 性 化 し た

む地域を棚田保全という基本理念の基に

ボ ル 看 板 の 設 置 等、 過 疎 化・ 高 齢 化 が 進

き ま し た が、 関 係 機 関 と の 連 携 及 び 支 援「いも掘り体験」を昨年から受け入れていの な い 生 徒 た ち に は た い へ ん 好 評 で し た。

い 」 と の 思 い で、 会 員 一 同、 後 退 す る こ

ネギの植え付けの二班に分かれて実施しま す。 昨 年 は 園 児 四 十 八 名 の 参 加 が あ り、

参加会員も高校生との交流をたいへん喜と な く、 ミ リ 単 位 で も 前 進 し よ う と い う

を い た だ き な が ら、 各 種 イ ベ ン ト の 開 催、

両手に持ちきれないほどの袋を抱え、園児ん で お り、「 元 気 を も ら っ た。 更 に 交 流 を気持ちで頑張っています。

ました。皆さん、はじめての体験で最初は

以 上、 こ れ ま で の 主 な 活 動 を 紹 介 し てあり、たいへん好評でした。

保育園のいも掘り 体 験 受 け 入 れ

た ち の 笑 顔 に 囲 ま れ、 普 段 味 わ え な い 癒

深めたい」との意見も。今年はこの企画は理事長［ＮＰＯ法人 ゆや棚田景観保存会

作 業 環 境 の 整 備（ 農 機 具 等 の 購 入 ）、 シ ン

し の 一 時 を 過 ご す こ と が で き ま し た。 今ありませんが、来年からは本格的に旅行会

戸 惑 っ て い ま し た が、 会 員 の 指 導 の も と

年 は 十 月 二 十 二 日 の 予 定 で、 会 員 一 同 楽社が取り組むと聞いていますので、機会が油谷地区内にある菱海保育園の園児のしみにしています。

あれば是非受け入れたいと思っています。

村岡 富士夫］

東京都立高校農業 体 験 学 習 の受け入れ「夜棚アンサンブル」
クリスマス・コンサート イン 文洋

281

油谷地区は、本州の最西北端、県北西部に位置しています。北長門海岸国定公園には日本海の荒波が砕ける奇岩、断崖が続く雄大な景観が続き、また、向津具半島に抱かれるように波静かな油谷
湾があります。
また、大陸に近く、古くからその影響を受けていたこの地には、楊貴妃伝説が生まれ語り継がれています。伝説と史跡が豊かな自然の中で交差する、ロマンあふれるふるさとです。

➊➋【公共交通】JR山陰本線 人丸駅から乗合タクシー
で「岳」下車（人丸駅から通常のタクシー利用が便利）旅 行 会 社 が 企 画 し た 体 験・ 交 流 目 的 の
高校生の修学旅行を市が市内六箇所で受【NPO法人 ゆや棚田景観保存会】
10837-32-2305 理事長  村岡 富士夫

廃校校舎を活用して、音楽（クラシック・
和楽・ポピュラー）ライブを開催。地域内

黄波戸温泉➊東京都立高校農業体験学習➋夜棚アンサンブルクリスマスコンサート■ お問い合わせけ 入 れ、 そ の ひ と つ と し て 東 京 都 立 高 島
高校の生徒二十六名の農業体験学習を昨

5

外 と の 交 流 を 通 し、 地 域 の 文 化 意 識 の 向

286

191

油谷湾

286

人丸駅
油谷湾温泉

至下関

年受け入れました。

東後畑の棚田

【自家用車】中国自動車道 美祢ICより1時間30分■ 棚田へのアクセス

猪鹿物語

徳島県上勝町
樫原の棚田村前田 真子『農村と都市をむすぶ
著
棚田オーナー制度』 髙尾 堅司のそばに今もひっそりとたたずんでいます。

ト「 阿 弥 陀 堂 」 は、 棚 田 百 選 に も 選 ば れ た「 福 島 新 田 」

四季の風景は飯山市近辺で撮影が行われ、唯一のロケセッ

うちに、いつしか生きる喜びを取り戻していく。美しい

人は村の人々とふれあい、自然に抱かれて暮らしていくをきっかけに故郷の信州に移り住むことを決意する。二東京に住む小説家の孝夫は、妻が心の病に冒されたの『阿弥陀堂だより』制度の多様性と実態に触れてみて下さい。

さらにWeb上のデータまで幅広く掲載。棚田オーナー

を 運 ん で 行 っ た ア ン ケ ー ト 調 査 と 聞 き 取 り 調 査 の 結 果、

棚田オーナー制度の実態に迫った一冊。筆者が現場に足う言葉で一般化せず、むしろその個別性に焦点を当てた、各地の棚田オーナー制度を「棚田オーナー制度」といA5版76ページ

棚田百選

第三回「秋になって猪に米を食われた」「田を植えたら鹿に皆食われた」「苗を踏み荒らされた」と被害の話が出始めて 年位になると思う。山寄りの田では収穫がゼロの話が毎年になると百姓も大変だ。
昨年、役場の係の人から「樫原の集落全体共同で国補事業の猪鹿対策のネット張りを集落をネットで張り巡らせないかと提案したが賛成は一人しかいなかった。国庫補助のある今回とたので無理だったのだろう。

異なり、全経費を直払制度の金だけでの対応だっ個々人で張られるネットは鋼線が入っていな
く、破られるケースも多々あったが、今回の新しいネットは破られる話もなく安全なようだ。新
しいネットのない下方からの鹿の侵入が一段と多く、下方では「田毎の月」ならぬ「田毎のネット」
で色とりどりのネットがにぎやかである。
田植え時期に水不足で耕作できなかった田は三反弱位であっただろうか。こうして耕作できずにいると水持ちもわるくなり永久不耕、いわゆ
る耕作放棄と呼ばれる土地が増えることになっていく。

上／黄色やピンクのネット
左／水田脇の杉林内のネット

やらないか、自己負担 ％だ、稲の直払制度の対応可だ」と話があり、集落相談会で㍍をスッポリ囲む（水田の脇、杉林内に）一、直払制度経費で必要経費を支出する㍍、周囲二、出役は全員無償で出る
三、高低差と話は決まった。
7
50

ネット張りができた。直払制度が始まった八年前、昨 年 度の 経 費 と 出 役 で 春 ま で に㍍の四、集落出入りの町道三ヶ所は遮断しない

5
2
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ご購入は下記メールアドレ
スにお問い合わせください。
takaokm05@yahoo.co.jp
前田真子

○配給
東宝 / アスミック・エー
ス エンタテインメント○販売
角川エンタテインメント

20

10

2007年3月発行

2002年 128分
DVDレンタル中販売  ￥3,455（税込）250￥2,940（税込）
丸善岡山支店
出版サービスセンター

樫原の稲作日記

Tales of Kashihara Tanada

谷崎 勝祥 71 歳

編集部イチオシ！ BOOK & Movie

6青柳健二の 世界の棚田から
韓国・南海島○青柳健二

韓国にも棚田があるのだろうか？と、素朴な疑問がわいて調べ始めたのは０２年ころ。 国会
図書館で詳しい韓国の地図を借り、衛星写真からミサイル基地を探す秘密諜報員のように、等高線と稲のマークを探した。 今ならGoogle Earthで探すという手もあるし、実際そうしてもいるが、当時はまだ一般的ではなかった。
結局、地図であたりをつけた場所は、地図が古かったのか空振りだったが、たまたま韓国南1958 年山形県河北町生まれ。学生時代、欧州を旅行中に偶然本屋で見た写真集に興味を覚え、大学卒業後写真を独学。アジア各国を取材旅行する中で、中国・雲南省で偶然出会った棚田の美しさに衝撃を受け、以来 10 年以上、日本・アジア・アフリカの棚田を撮影し続けている。著書に『日本の棚田百選』(2002, 小学館）
『ア
、 ジアの棚田 日本の棚田』（2004, 平凡社）
『棚田、を歩けば』(2007, 福音館書店）など。
URL は http://www.asia-photo.net/

部で知り合った農業関係の役所で働く人の協力があり、南海島にあることがわかった。 島といっても、橋でつながっていて、
ちょうど、長崎県松浦市福島町にある土谷棚田のようなところだった。もし目隠しをされて連れてこられ、「さぁ、
ここはどこでしょう？」と聞かれても、決して自分が外国にいるとは思わないだろう。ただ、そのうち民家の形が違うので、「日本ではないようだ」と気がつく。
棚田は、階段状に連なり海まで続いていた。 海に面した棚田は、日本ばかりではなく、韓国にもあることを初めて知った。
海を隔てた向こう側は九州だから、棚田も似ているのは当然といえば当然だ。
地理的な近さもあるが、歴史的には紀元前からずっと交流があった。そもそも稲作が日本にもたらされたルートとして、朝鮮半島を経由した可能性もある。 韓国の棚田は、
日本とアジアの文化の連続性を感じさせるものだった。
宿のテレビを観ていると、稲をブルドーザーで倒したり、田んぼを焼いている韓国農村のシーンが流れた。 韓国でもその年は冷夏で、
コメが不
作だった。
こんな災害も日本と同じ。 稲作を通して見る韓国は私の中で、ようやく「近い国」になった。

田んぼの
生き物たち

い ま や、 田 ん ぼ や

水 辺 の 生 き 物 の レ ギュ

ラ ー メ ン バ ー に なって

1
9
2
7

し まった ア メ リ カ ザ リガニ。彼らは、

年 に 日 本 に やって き ま

した。か つ て 私 は 赤 いのがアメリカザリガニ

で、茶色っぽいのはニ

ホンザリガニだと思い込んでいました。ところ が、 ニ ホ ン ザ リ ガ

ニは北海道と東北の一部にしか生息しておら ず、 そ れ 以 外 の ザ リ ガ ニ は み な ア メ リ

カ ザ リ ガ ニ と 知 っ た 時 は 大 変 驚 き ま し た。

彼 ら は「 要 注 意 外 来 生 物 」 に 指 定 さ れ ています。

アメリカザリガニはとても美味しいエ

第15回

アメリカ
ザリガニ
写真：桐原真希

ニ ロ ブ ス タ ー で す。

む き 身 に し た も の を、

ピ ザ や サ ン ド イ ッ チ、

ポテトサラダの具にしても美味しく頂け

ま す。 た だ し、 淡 水

生の生き物は寄生虫がいることがあります の で、 必 ず 十 分 な加熱をして下さい。

ため池や水路から

アメリカザリガニの個体数が抑えられると、 在 来 の サ ワ ガ ニや テ ナ ガ エ ビ 、モ ク ズ ガ ニ な ど の 数 が 増

え る こ と も 期 待 で き ま す。 釣 っ て 楽 しみ、食べて楽しみ、外来種の駆除にもな

り 、日 本 の 生 物 多 様 性 を 保 全 す る こ と に桐原真希）

も な る ア メ リ カ ザ リ ガ ニ の 食 材 利 用 。気（自然観察指導員になった方は是非挑戦してみてはいかがでしょうか。

7

ビ で す。 １ 週 間 ほ ど 毎 日 水 換 え を し て、分ほ

ど 浸 け 置 き、 塩 ゆ で に す る と、 ま る で ミ

水 道 水 で 泥 抜 き し ま す。 日 本 酒 に
10ⓒ Kenji Aoyagi

大カツラが見守る棚田
べ っ く

兵庫県養父市別宮

み ちょうが 復 活 し た 葛 畑 で 左 折、 県 道 か ら 分 か れ 一

かか う。 関 宮 ま で は 香 美 町 に あ る ２ つ の 百段と勾配がきつくなった市道を上り別宮にぶ

選 の 棚 田 を 訪 ね た と き に 辿 っ た 道、 途 中

到着する。

や

養父市は県の北部、2005年にか蛇紋岩米の看板が立っていた。多分、蛇紋

せきのみや

つての養父郡 八 鹿･養父･関 宮･大屋岩が風化してできた粘土質の土壌で作られやつしかの４町が合併して誕生した新市。そのる米が美味しいといわれることからのネー

じゃもんがんまい

中 心 は 山 陰 本 線 の 駅 が あ る 八 鹿。 旧ミングであろう。関宮の関神社前の交差点

ひょうのせん地区にあり、面積は～㌶である。正面

棚田は停留所の西１㌔、中畑とよばれる大カツラが見守る棚田

関 宮 町 別 宮 へ の 入 口 に あ た る。 別 宮

べっく

は 養 父 市 の 西 端、 県 の 最 高 峰 氷 ノ 山る大きな棚田が３枚ずつ、左側の半島には号を西へ、やがて左手山麓に氷ノ山を望む鉢伏山の中腹、県道より下を左折、県道

斜 面 に 工 場 が 見 え て く る。 か つ て の 金 山、

2008年９月下旬、新大阪から福知山り換える。小さなバスは、すぐに右折してナルで下車、関宮地域局発の小型バスに乗

バスは直進し、さらに西へ。出合ターミ

部と２つの凸部がある。中央を占める２つ

独立した空間に棚田で埋められた３つの凹ノ山の山塊、両側は厚いスギ林に囲まれた眺めると、正面はなだらかな稜線を描く氷法面は土坡と石積みが半々、その高さは１さ れ て い る。 面 積 は さ ま ざ ま で １ ～ ５ ㌃。

田がそれぞれ列、湾曲する道路に平行して曲線を描く棚

馬蹄形の基部に当たる道路側には３～４

はちぶせ（1509 ㍍） を 目 の 前 に す る 標 高

挟み２列になって、面積２～４㌃の棚田が調和を乱すように３棟の赤いトタン屋根の木 は 県 指 定 の 文 化 財、 樹 高 ・ ㍍、 幹 周の大カツラが見下ろす傾斜８分の１～９分

269号は但馬トンネルが完成するまではり ・ ㍍、 主 幹 の 周 り に100本 近 く の線を経由する特急北近畿号に乗り八鹿で下市 道 へ、 八 木 川 を 渡 っ て 左 折、 小 路 頃 かの凸部は馬蹄形をなし、浅い谷を挟んで２～２㍍のものが多いが、なかには４㍍ほど面へ向かうバスで賑わっていた。（注段 前 後、 谷 側 に 向 っ て 形 成車。 駅 前 の バ ス タ ー ミ ナ ル は、 湯 村 温 泉、ら は 右 へ 折 れ 山 道 に 入 る。 標 高320 ～つ の 半 島 が 突 き 出 し て い る よ う に 見 え る。

いずし

村岡、城崎、豊岡、日和山、出石など各方650㍍の高原までの上り道である。鹿倉

10）

バスは、市街地を抜け、つるぎが丘で国㌃はあ半島の部分はそれぞれ面積が５～れている。

それぞれ６～７段ずつ並び、一部は放棄さ

国道９号だった幹線。自家用車ならばこの3幹が叢生している大木。その前の広場から

27
口 で 県 道269号 に 合 流 後 、 農 村 歌 舞 伎

道を利用したがよい。

14
5

道９号に入り、八木川の谷底平野を西へ向

新大阪から別宮へ

現在は輸入鉱石を利用する中瀬精練所であ早 稲田大学名誉教授。学術博士。ＮＰＯ法人棚田
ネットワーク代表。棚田学会会長。 全国棚田 ( 千枚田 ) 連絡協議会理事、棚田サミット開催地選
定委員会委員長。1933 年宮崎県生まれ。早稲
田大学教育学部地歴科卒。2004 年まで早稲田大学教育学部教授。著書に『日本の棚田—保全への取組み』『百選の棚田を歩く』『続・百選の棚田を歩く』( 以上、古今書院 )。現在、百選外の棚田についての執筆準備のため全国行脚中。

600 ～ 700 ㍍ の 鉢 伏 高 原 に 位 置

なかしま みねひろ

作業小屋がたっている。谷の部分は渓流を■ 中島 峰広（棚田博士）の１の南斜面にひろがっている。カツラの23る。つづく集落摺鉢から右へ分かれる県道

22

する雪深い集落である。

87

1の土坡もみられる。

108

西端部は、スギ林から馬蹄形の中央部に向かって７～８段の棚田が数えられる。それぞれは、県道に直行し南北に細長くなっ㌃はある。法面も高く２て横たわり、１枚は大きく、５㌃以上、最も大きいものは～５㍍、大部分は土坡であるが一部石積みになっている。県道からこれらを見渡すとほぼ正面に氷ノ山の頂上を仰ぎ見ることができる。（注２）
棚田ではほとんど稲刈りを終えていたが、ところどころ刈り取られた圃場の一部に 青 立 ち の イ ネ が 刈 ら ず に 残 さ れ て い た。
調べてみると、水口の部分である。用水源
は大カツラ脇の湧水。田圃の水持ちが悪いと聞いたので、冷たい水を掛け流しにして㌃は転作田、名収容㌃の水田をなどを経営している。西谷さんものスキー民宿「まるこや」とつぶして 台収容の駐車場を経営するほか、リフトの責任者として働いている。集落内を歩くと、家にスキー民宿の看板がかけられ、あちらこちらにグランドやテニスコー

トがみられる。

代表を務める東鉢伏体験村の最大のイベン㌃の ゲレ

ト はラ ベン ダ ーフェスティ バル、2001

年 か ら 実 施 さ れ て い る。 面 積

ン デ に グロッソ5000本、オ カムラ サ キ

2500本、コ イ ム ラ サ キ2500本 の ３

種のラベンダーが播種された。７月中旬に２日間のイベントと２週間開園して入園料の日のうちに姫路の業者へ出荷するそうだ。

開 園 日には 女 子２名 に 出 役 して も らい運

イベントの日には各戸１名 ずつ、その他の300円 で お 客 を 受 け 入 れ て い る そ う だ。

戸、 そ の う
戸 が 農 家、 水 田 を 平 均

区長を務める別 宮は戸 数ほかに市内の平坦地で７枚、営 さ れている。2008年のイ ベントで はちの伝統行事「おつなうち」）が遅れているのであろう。

ている。中畑の棚田では高冷地のためコシ㌃は奥さんの実家、800名の来訪者があったという。
（注
３ 戸 が １ ㌶ 以 上 を 所 有 し て い る と い う。

ち、輪）のワラを持って１名ずつが出役、４条 植え田植 機、２条刈りコンバインな ど

1957年以 降、別 宮はハイ パー ボウル

集落入口の大欅の広場に集まり、区長の指束（

嫁さんは家事担当だそうだ。西谷さんは５㍍

揮により午前８時から綱打ちの作業が開始㌢、 長 さの名で知られるスキー場をもつ集落に変貌

体験村の代表、奥さんは養父市の生活改善

乾燥機も備えており、１回の処理能力がすべて乗用型。棚田でもある程度農道が整

グループの会長というから夫妻そろって地の大縄にする。大縄が完成すると午前時

頃から１～４組まである集落が上組（３戸 は 冬 季以収穫する。収穫された米は夕方５時から翌４組）と下組（１ ２組）の２つに分かれ、朝５時までの外も学生の運動部や合唱部の合宿を受け入戸、そのうちの30れる通年営業。４戸は売店、駐車場、食堂

30

時間機械にかけて乾燥、そキー民宿が年間務める区長のほか、農業委員、東鉢伏）㌃、

ヒカリではなくアキタコマチ、家の近くの1957年に葛畑から鉢伏までの農免道路

歳）ら委託されたもので、小作料は8000円だそうだ。（注～

区長の西谷茂廣さ ん の 話

棚田ではモチ米を栽培。平坦地の水田のうが完成するまでは但馬杜氏で知られる出稼

歳、M･ F）の４人

んから話を聞いた。西谷さんは

夜、別宮のスキー宿で区長の西谷茂廣さ㌃は市職員か・ ㌶の棚田。そのうちの20

最後に聞いた伝統行事「おつなうち」のヒヤリとよばれる冷水障害をおこし、生育1070
ぎの村であった。その杜氏が集落に５名もの 奥 さんと 息子 夫 婦（

家 族。農 業 に 従 事 す るの は西 谷 夫 妻 の み。

馬 力のトラ ク ター、

47

10

30
袋（１袋 ㌔）なので、その量だけを１日に

10 18

･

元ではキーパーソン的存在である。
枚面積 ・ ㌶

1
枚、

･

16

㌃、 あ わ せ て

12

1

26

ま ず、 水 田 は 中 畑 に
枚

20

17

さ れ る。 女 が ゴ ン ボ と 呼 ば れ る 芯 を つ く

使用 する 機 械 類は40
して岡山や上市で働いたそうだ。
（注

5

45

した。冬の積雪期に出稼ぎに行っていた人

息子さんは和田山の生コン工場に勤め、お10備されているものと思われる。自家用の米3259

り、男はこれを綯って直径

4

50

3

66

31

たちはスキーで稼ぐようになった。現在ス

20

31

㌃を耕作し

40

㌃当たり

60 30

話 が 面 白 か っ た。 毎 年 １ 月 ９ 日、 各 戸 ２3いたという。西谷さんも「もとまわり」と

1

10と、 家 の 近 く に

9上／氷ノ山を望む棚田
中／大カツラが見守る棚田
下／コンバインで 稲 刈りをする西谷さん50

20
10＊注１ 利用する全但バスの鉢伏行は、平日８便、日 休 日 は ６
便 し か な い ロ ー カ ル 路 線、 し か も 途 中 出 合 タ ー ミ ナ ル でハチ高原行に乗り換える必要があり、その便も平日５便、
日 休 日 は 全 便 運 休 と い う 不 便 さ で あ る。 し た が っ て、
訪ねる場合前もってバスの時刻を調べておいた方がよい。

綱引きを７回行う。勝負は、上組が勝てばなっている。その後、２本の大欅に綱をか＊注２ 東端 部 は、 浅 い 谷 を 埋 め る よ う に し て、 県 道 に 平 行 に 広
さ １ ～ ２ ㌃ の 小 さ な 棚 田 が 段 ほ ど 並 ん で い る。 法 面 の豊作とされるので、毎年上組が勝つことにけ、五穀豊穣、家内安全などを祈願して午る。 こ の よ う に、 別 宮 で は 集 落 を あ げ ての真面目さを感ずるユーモラスな行事であているのに真剣に綱を引くという、日本人

面積 ～ ㌃のハウス６棟では軟弱野菜のコマツナ チ
ン ゲ ン サ イ ホ ー レ ン ソ ウ キ ク ナ な ど を 栽 培、 毎 朝 豊る作業が大変で８月には朝夕２回行わなければならないと嘆いておられた。このほか、
畑 ㌃はハウスにして利用、＊注３ 転作田では高原野菜としてキュウリ キャベツ レタス・
白 菜 な ど を 露 地 栽 培 し て い る が、 キ ュ ウ リ の つ る を 止 め

４ ～ ５ ㌃ ほ ど。 法 面 は 土 坡 と 石 積 み、 そ の 高 さ は ２ ～ ３㍍である。

側 の 部 分 に は ス ギ 林 に 接 し て ３ 段 の 棚 田、 面 積 は １ 枚 が高さは１㍍ と低く、大部分が石積みである。その奥、谷のイベントや伝統行事が組織的に行われて前中に行事を終えるそうだ。勝負が決まっおり、集落構成員の強固な紐帯が健在であ
普通、杜氏はその下に仕事の指図をする「頭 」、酵母をつくる「もと師（モトシ・モトマワリ）」、
麹をつくる「麹師（コかしら

岡 市 場 に 出 荷 し て い る と い う。 農 家 と し て 忙 し く 働 い ている様子が窺える。
＊注４

至大阪
至姫路

せきのみや

【公共交通】
	JR八鹿駅より全但バス「鉢伏行」、出合ターミナル
で「ハチ高原行」に乗り換え、別宮で下車、徒歩3分。

※バス利用の場合、運行本数が非常に少ないので事前に必ず確認をしてください。（本文 ＊注１参照）

調査プロジェクトレポート■調査 プロジェクトってなに？

年 春 に 三 井 物 産 環 境 基 金 の 助 成 を 受 け て ス タ ー ト し た、 年 が か りのプロジェクト。全国の棚田保全に関わるグループを訪問し、聞き取りなどを行います。それぞれの棚田地域には、それぞれの歴史や特徴、課題があり、それを記録・整理し、今後の棚田保全や、棚田地域どうしのネットワークづ
くり、農山村と都市の交流の構築などへ活用できるようにするのが目的です。
毎号、このコーナーで調査チームのレポートをお届けしていきます！

2009年度の調査がスタートします⑨ 佐賀県有田町 岳信太郎棚田会

る。スキー場があるという経済的優位性や、⑦ 鳥取県三朝町 三徳地域協議会田舎体験ツーリズム部

ウジシ・ダイシ）」の３役がおり、職業集団が形成されていた。別宮の杜氏は灘、伏見、上市（奈良）、岡山、四国⑥ 兵庫県多可町 岩座神棚田保全推進協議会･･

現在は農業に従事していなくても、比較的⑤ 大阪府能勢町 能勢ながたに棚田農園･･などの醸造地に出かけていたという。

③ 静岡県菊川市 上倉沢棚田保全推進委員会

15

播種 し た オ カ ム ラ サ キ と コ イ ム ラ サ キ が ほ と ん ど 枯 れ て
し ま い、 市 か ら の 助 成 金 も 減 額 さ れ た こ と な ど か ら、 人

① 新潟県川口町 木沢棚田保全連絡協議会

2･

多くの後継者が地元に残っていることもあ

養父市

3⑧ 山口県周南市 棚田清流の会

9

関宮
87

る会員の方に同行をお願いし、協力を得な が ら 一 緒 に 調 査 を 進 め ま す。 こ れ によって、保存団体とのネットワーク強化
や、より身近で日常的な交流の機会を持てる可能性が広がるのではないかと期待しています。
２年目の調査活動の動向は、引き続きこの欄でお伝えしていきます。また、皆さんからのご意見や、全国の棚田の情報などをお待ちしています。もちろん、本プロジェクトへの積極的な参加も大歓迎です。
（清水 一徳）〜 2009 年度に訪問予定の地域・団体 〜･【自家用車】
	国道9号線 関 宮 交差点から県道87号そして県道269号方面へ、葛畑スキー場方面へ約20分。

＊注５

いよいよ２年目（2009年度 ）の 調
査プロジェクトが始動します。今年度も、８月〜来年２月にかけて調査メンバーが全国 地区の活動団体を訪問し、聞き取り調査を行います。
昨年は初年度ということもあり、活動を積極的に進めて実績を重ねている、いわ ば 先 進 的 な 団 体 を 多 く 訪 問 し ま し た。
２年目は、より広範囲に調査を行うことと し、 特 色 の あ る 活 動 を 行 っ て い た り、
まだ活動を始めて間がなくあまり知られていない団体も選びました。その意味で、
今年度は興味深い調査になると調査メン
バ ー も 意 気 込 ん で お り、 準 備 に 取 り 掛
かっています。
最近、世間では棚田への関心が高まっていますが、まだまだ棚田地域の現状について都市住民やオーナーなどにきちんと伝わっていない部分がたくさんあります。今後は、調査プロジェクトで得られた情報をデータベース化するなどして整理し、Ｗｅｂや各種紙面などを通じて情報発信を積極的に進めていく予定です。
また、今年の調査プロジェクトは、幾菅地域振興会⑩ 熊本県山都

滝町棚田保存会④ 岐阜県高山市

白米千枚田愛耕会② 石川県輪島市

八鹿駅
269

2
0
0
8

10

･

1

手 の い る 草 刈 り、 草 取 り な ど の 維 持 管 理 が だ ん だ ん 難 しくなってきていると渋い顔をされていた。

別宮の棚田へのアクセス

り、将来を語る西谷さんには余裕さえ感じ

9

葛畑
スキー場

10

つかの地域で、訪問団体の近隣に在住すResearch Project Report 2009

今回の棚田へは…

至城崎

兵庫県養父市別宮の棚田

別宮の棚田

られた。

棚田博士
は
く
今日も行 ！

10

Project 栃木県茂木町
夏の生き物観察 開催
Project 新潟県十日町市池谷
池谷・入山応援プロジェクト
Project 岐阜県恵那市
棚田ビオトープ プロジェクト
棚田ビオトープの管理とoject 大阪市中央区
Pr
オーナー田植え
大阪プロジェクト

前回の会報で報告したように、５月22日、 めてしまいました。棚田ファンの私としては
岐阜県立国際園芸アカデミーの学生さんが棚田ビオトープで田植えをしました。しかしがっかりですが、しかたないです。
８月29 ～ 30日には日本陸水学会中部支「渓流沿いの棚田ビオトープ」の上段の棚田 部のサマースクール（親子合宿）一行が、坂（昔ながらの棚田）は植えませんでした。そ 折棚田の見学を予定しており、もちろんです
こで、坂折棚田のオーナー田植えが６月６ が棚田ビオトープについても説明いたしま
日（土）に開催された際、この小さな棚田 す。昨年の「小学生棚田ビオトープ観察会」

鞫 青山
Topics 東京

環境ボランティア見本市に参加「渓流沿いの棚田ビオトープ」の田植え

Project 栃木県茂木町
夏の生き物観察 開催の除草をした後、田植えをしました。私の のように、子 供たちに棚田の楽しさを伝え４歳の娘にも手伝ってもらいましたが、棚 られればと思っております。
田の泥が足につくのがイヤらしく、すぐにや（相田 明）

今年も盛夏を迎え、５月に田植えした稲作 愛さに見とれてしまいました。子ども昆虫博
り体験田んぼ周辺で、夏季生きもの観察会 士の斎藤舜貴君が、幻の蝶「オオムラサキ」と棚田保全ボランティア活動を行いました。 を捕まえて皆に披露。今では、この蝶に出会
参加者は総勢36名。観察会の目玉は去年か えるのは奇跡中の奇跡、幸運中の幸運。全
ら復活が見られるホトケドジョウ。今年もい 員が歓声をあげました。岩ノ作棚田の自然ました！ しかも、去年よりたくさん！ その は確実に蘇っていると確信した一日でした。
他にも、タガメ、タイコウチ、ミズカマキリ
帰途、石畑棚田でハッチョウトンボを観等々、数え上げたらきりがありません。白楊 察。いつ見ても可愛い。このトンボを守っ高校グループが見つけた孵化間もない「ア ている矢野さんの笑顔も素敵でした。
カハライモリの赤ちゃん」には、あまりの可（安井 一臣）Project 新潟県十日町市池谷
t 栃木
木町ロジェクト県茂ojec・入援プ
Pr池谷山応
夏の生き物観察 開催
Project 岐阜県恵那市
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県十
新潟
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プロ
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棚田
池谷・入山応援プロジェクト
Project 大阪市中央区
参加者全員で記念撮影
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岐阜ジェ
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大阪
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棚田
Project 栃木県茂木町
大阪はかつて「天下の台所」と呼ばれたあきん 店ネットショップにて２月から販売しています。
t 大阪市中Projec
開催
察 央区
生き物観
夏の
どの町。経済面からの棚田保全ということで、大一袋は500円〜で、売上の5％が棚田ネットワー
青山
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クト
東京
鞫
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大阪
に参加 阪プロジェクトでは棚田米流通のしくみづくりを進 クに、10％が販売協力をしてくれた棚田保全団体
本市谷
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Pr棚田応援米、
環境
はじめました
めてきました。ただ流通させるだけでなく、生産 に寄付される“チャリティ付き”の棚田米です。
池谷・入山応援プロジェクト
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Project 大阪市中央区
大阪プロジェクト

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Topics 東京

環境ボランティア見本市に参加者の方々のやる気が出る価格で仕入れ、しかも売棚田保全に理解があり、文字通り“応援”する
上の一部を棚田ネットワークをはじめ関連する棚 気持ちで買ってくださる方のほか、お中元などの田保全団体に還元することで、棚田保全のエネル ギフト用に使っていただいたりで、現時点の販売数
ギー源として循環させるのが目的です。
は約600袋です。まだまだ微々たる量ですが、こそれを形にしたのが「棚田応援米」。新潟県池谷・ のプロジェクトをモデルに、棚田ネットワークのリー
入山、滋賀県仰木、奈良県生駒、三重県伊賀など ドをいただきながら、全国展開を図っていきます。
の棚田米を、一袋３合のミニパックにして上田米穀（中崎 義志晴）

6月20日（土）、東京青山の地球環境パー

明に真剣に耳を傾けてくれました。

トナーシッププラザにて、環境ボランティア

ボランティアとしてというよりは、棚田地をしてみたい方を対象にした「環境ボランティ

域に行ってみたい、体験してみたいというア見本市」があり、棚田ネットも出展しまし来場者が多かった印象がありますが、気運た。ブースでのPRをはじめ、企業とNPOのが高まりつつある今こそ、棚田地域の現状

マッチングコーナーや勉強会、サイドエリア を伝え、実際に見てもらい、「棚田」にどのではカフェや野菜販売、ライブパフォーマン ような関わり方ができるのか（現地活動や、ス、そして最後には交流会と盛りだくさん。 各プ ロジェクト、事 務 局スタッフとして な「棚田」への関心も予想以上に高く、若い人 ど）、今後もわかりやすく、継続しての発信
棚田について熱心に質問する来場者

11

から年配の方まで多くの方が、スタッフの説が必要であると感じました。 （久野 大輔）

棚田がつながる、棚田でつながる！ 第 4 回

企画・準備
スタッフ募集！

東京棚田フェスティバル
開催日は11月14日（土）に決定！ 今年のテーマは昨年のを継承。
棚田と棚田が、棚田で暮らし都市で暮らす人々が、より気軽に話し合い、
さらにつながっていくための場を創ります。

協賛・後援していただける
企業・団体も募集しています。

7月初めに 棚フェスチーム が発足。
コンセプト立案や会場の選定、プログラムの企画など「東京棚田フェスティバル」に協賛・後援していただける
企業・団体を募集しています。棚田保全のためにわたしたちと出来ること、探してみませんか？

いろいろと計画を練っています。
さらにより良く、スムーズな運営のために、棚フェスの企画・準備を手伝っていただけるスタッフを募集しています。

■お問い合わせ⇒棚田ネットワーク事務局

もちろん当日のスタッフも大歓迎。

Tel. 03-5386-4001

気軽に事務局までお電話ください！ ⇒03-5386-4001

写真は「第3回東京棚田フェスティバル」（2008）の会場風景です。

法人会員も募集しています！
棚田ネットワークは「棚田の保全に協力したい！」という会員によって自主的に運営されているNPOです。消えゆく美しい 棚田 をどのように保全
していくことができるのでしょう？
一緒に考えませんか？ ぜひ、私たちと棚田の応援団になりましょう！

会員に
なると
！

年会費

私たちの活動にご支援・ご協力をいただける、企業、団体、事業主さまも募集しています。
詳細はお問い合わせください。
年会費

○個人会員

編集部から

ついに来たか！ 棚田ブーム

最近もしかして「棚田」がブームか伝ってか、今 年に 入って取 材の申 し 込

ヶ月でも、パルシステもしれません。昨今の農業ブームも手まし た。ここみや情報の提供依頼がやけに多くなりムの情報誌「のんびる」、クロワッサンプレミアム（写真だけですが）、リクルー

トの中高年向け雑誌「コレカラ」と立

1

○法人会員
１口 3 万円（１口以上）

この上のスペース（ページ上1/2サイズ）
は法人会員さまのPRスペースとして広告や広報にご利用いただけます。是非ともご入会ください。お待
ちしています。（詳細はお問い合わせください）

維持会員 １口１万円（１口以上）
一般会員 ３,０００円
学生会員 ２,０００円て続けで、対応も大忙しです。さらに2009年8月号 Vol.66

テ レビ で は、ＮＨＫ「 ご 近 所の 底 力 」

筆頭に、新聞のテレビ欄にも連日「棚での日南市坂元棚田の方たちの出演を田」の文字を見るようになりました 。

棚 田 ネ ッ ト ワ ー ク 発 足 当 時 は「 棚ナ ダ？」 と 聞 き 返 さ れ た ら し い で す

田って知ってる？」と聞くと「えっカありがたいことですが、メディアの情（笑）
。そんな時代からすると、とてもきたら、ぜひナイスフォローをお願い。会
報伝達には限界や誤解も多々 ･･･
員のみなさま、会話に「棚田」が出て

します！

発行

会報紙「棚田に吹く風」（ 年6回）やイベント
案内お届けの他、棚田ネットワークが主催する各プロジェクト（イベント）への参加や、スタッフとしての活動もできます。

特定非営利活動法人

棚田ネットワーク〒 160-0023
東京都新宿区西新宿 7-18-16トーシンハイム 704 号
Tel / Fax 03-5386-4001
e-mail：info@tanada.or.jp URL：www.tanada.or.jp

さい！
ウェブサイトも見てくだ
棚田の基礎知識や、棚田ネットワークの活動内容、イベント情報、ブログなど、
盛りだくさんの情報を発信しています！
是非のぞいてみてください！

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