鹿児島県農業共済組合広報誌

2023

冬号
Vol.10特集

西果樹園
西 拓郎さん・美香さん

していきたい﹂と話すのは︑西 果 樹 園
で代表を務める西拓郎さん
︵ ︶
︒妻の
美香さん
︵ ︶
と共に︑
﹁サワーポメロ﹂を はじめ﹁大 将 季﹂﹁ポン カン﹂などを
栽 培 す る︒両 親 の 後 を 継 ぎ︑サワ ー
ポメロの認知度向上に奮闘している︒

両親の思いを引き継いで

06 事業紹介

10 NOSAI Farmers
林 亜斗務さん黒川 宜輝さん12 診療所だより

血液検査からどんなことが分かるの？

さ ん が 主 に 栽 培 管 理︑ 美 香 さ ん が普段の作業は夫婦で分担し︑拓郎りとした味が大好きです﹂と笑顔︒﹁仕 事 終 わ り に 食 べ た く な る さ っ ぱ

け た い﹂と 力 強 く 話 し︑美 香 さ ん は﹁他 所 に な い も の だ か ら こ そ 作 り 続

よ そた両親から園地を継いだ拓郎さんはたものだ︒当時いち早く栽培を始めある﹁大橘﹂が同市でブランド化されおおたちばな

されるサワーポメロ︒文旦の一種でから農作物を守る﹁サワーポメロをメジャーな果物に

わたし の

表紙紹介

02 わたしの手から

いちき串木野市の特産品として愛敦
土居

結婚を機に農業に携わるようになっ

摘果や収穫︑販売などを担当する︒﹁口 の 中 い っ ぱ い に 広 が る 優 し い 甘とポメロ﹂の販売をスタートさせた︒

現在は年間を通してイベントに参みを味わえるシロップです︒皮までく な る よ う︑
﹁甘 夏﹂
や﹁は る か﹂など

加し︑新しい顧 客や女性農 業 者とのた美 香さんは﹁義 父 母 の 代 か ら 続 く

他品種の花粉を丁寧に人の手で授粉つながりに刺激を受けているという︒

使っているので香りも良いですよ﹂する作業がその一つ︒﹁それぞれの特ます﹂と 笑 顔の 美 香 さん︒﹁サワー ポ﹁お客さまの﹃今 年も 楽しみに待って
また︑水はけのよい土壌と寒暖差

メロの 認 知 度 が 上がり︑ジュースや徴 が 上 手 く 出 ると 見 た 目 も 形 もよくのある高畠地区という︑かんきつ栽

お酒のフレーバーに起用されたらういるね﹄という声が大きな励みになり

培 に 適 し た 土 地 に あ っ て も な お﹁大れしいですね﹂と夢は広がる︒

く 限 定 的 で あ る こ と か ら︑﹁時 季 外

3月上旬に出荷する︒出品期間が短

ま で 倉 庫 で 追 熟 し︑ ２ 月 中 旬 か ら

上旬に収穫を行い︑食べごろになる

サワーポメロは1月下旬から2月

サワーポメロをより多くの人へと重みのある果実を目指している︒

酸味のバランスが取れた︑どっしり

行 い︑ サ ワ ー ポ メ ロ 特 有 の 甘 さ と作業や日焼け果の対策などを地道に適切な肥培管理に加え︑夏場の摘果

事 な の は 日 頃 の 管 理﹂と 拓 郎 さ ん︒

なるんです﹂

栽培方法を今も大切にしています﹂

人参のすりおろし
炊き込みご飯とＰＲする︒

16 旬菜レシピと話す︒サワーポメロが着果しやす

フォトグラファー

詳しくは P16 へ

2
NOSAI かごしま3

表紙、わたしの手から撮影者
サワーポメロ（ 10 名 様）

愛読者プレゼント※「Instagram」は、Instagram,LLCの登録商標です。

TEL：0996‐32‐1830
Instagram：＠west̲24farm（右下）収穫間近、色付くサワーポメロ（写真：西さん提供）（左下）リーフレットとサワーポメロシロップ「まるごとポメロ」（右上）皮が日焼けしないよう、テープで保護する様子（左上）大将季の玉吊りを行う西夫妻。「お歳暮用としても人気が高いです」

お知らせ

れ で も 多 く の 人 に 届 け た い﹂と シ

いちき串木野市で特産のサワーポメロをはじめ大将季やポンカ
ンなど、数種のかんきつ類を生産。贈答品として起用されることも多く、県内外問わず多くの人に長年愛されている。
六次加工品の販売にも挑戦し、年間を通してイベントやマルシェに出店。今後も夫婦で協力し、おいしいかんきつ類を消費者に届けていく。

み か

14 NOSAIから
ロ ッ プ を 考 案︒約 ３ 年 前 に﹁ま る ご

西果樹園/かごしまキッズ

いちき串木野市
サワーポメロ１４０㌃、大将季６５㌃
ポンカン１５㌃など

13 YOKATOKO
拓郎さん（54）
・美香さん（55）

たくろう

特集

54

西

表紙紹介
ページ

55

にし

04 野生鳥獣から

手

目次

わ け

生 態 に 学 ぶ ︑鳥 獣 害 対 策 の キ ホ ン
野生鳥獣が農作物を狙う理由⁝皆さまはご存じでしょうか？ 動物の習性を知り対策を施すことで︑防げる被害があるかもしれません︒そこで今回は︑野生※２番穂とは稲刈りが済んだ株から出ている稲のこと

野生鳥獣は生きていくた

生き物ではなく︑人間にとって住

しょう︒しかし実際は︑山に住むき た﹂と 考 え る 人 も 少 な く な い でら︑野生鳥獣たちが人里に下りて﹁山 林 の 食 べ 物 が 無 く な っ た か

ま た︑良 い 餌 場 の 情 報 は︑他 のをかけてリサーチします︒

時季や場所について︑彼らは時間餌があるのか⁝食べ物が手に入る････
いつ︑どこに︑どんなおいしい

ツウな情報はすぐ拡散！

め︑餌 場になる場 所を常に個 体 の 動 き や 臭いを 相 互 に 追 うこ
間 に 広がるため︑対 策 を 怠ると 農

みやすい環境が作られる過程でそのため︑侵入できる餌場があ

作物への被害も拡大しかねません︒

探しています︒彼らにとってう﹂と同じ︒甘く︑おいしく︑

れば︑資源の多い平地で快適に暮とで人 間の﹁口コミ﹂のように瞬く栄 養 価も高い︑そんな魅 力らします︒一度でもおいしい思い

山林に追いやられただけ︒

的な食べ物が農村には大量をさせてしまうと︑自然と野生鳥

県内で被害額が大きい
野生鳥獣ランキング

果 に な り ま す︒適 切 な 対 策 で︑被 害 の 背 景 に は︑ 必 ず﹁意 図 せ ぬ

野生鳥獣による農業被害や人的者意識を持つことが大切です︒

関 係 な い﹂で は な く︑ 全 員 が 当 事と︒﹁農 作 物 を 作 っ て い な い か らを見かけたときに放置しないこ

一部︒何よりも重要なのは︑被害今回紹介した対策はほんのできる対策を

一人一人が

にしない﹂
ことを心掛けましょう︒﹁農村に寄せ付けない﹂﹁圃場＝餌場

付けや群れの拡散につながり逆効

護 柵 や︑や み く も な 捕 獲 は︑寄 せが 必 要 で す︒し か し︑自 己 流 の 防的な協力体制 ❸防護・捕獲の3点

す た め に は ❶集 落 環 境 整 備 ❷人

どの野 生 鳥 獣 も︑被 害 数 を 減ら

圃場を餌場にしないにあることを知っています︒

獣をおびき寄せることになってし（速報値）

ペット用の餌︑収穫残さなまうのです︒

えるポイントがないか、今一度チェックしましょう。

カラス

さらに︑彼らは生ごみや人間の作る農作物は﹁ごちそ

山林の生き物ではない

鳥獣の生態や対策のポイントについて︑株式会社 九州自然環境研究所 野生動物保護管理室顧問の塩谷克典さんにお話を伺いました︒

放置した
野菜くずや収穫物
ゴミ捨て場の
生ごみ

ど︑人間は口にしないもの＊製造元：株式会社末松電子製作所

シカ

でさえ好んで食します︒そサルは柵内に侵入するとき、支柱を掴んで登りま3位

れらを私たち が放 置すれば︑知らないうちに餌付けしていた⁝なんてことも︒

イノシシやシカは警戒心が強く、中の安全が確認で4位

地域ぐるみで︑餌 場になっている場所を把握すること

特にイノシシは、鼻先で数十㎏の物を持ち上げられ給 餌﹂が あ り ま す︒生 ご み や ペ ッ

動物の生態調査を行うなど県内を中心に活躍中。

ています。
るという特徴も。柵の周囲を見回り、隙間や柵内が見ト の 餌 を 外 に 放 置 し な い︑ 雑 草

野生動物の捕獲方法や侵入防止技術の普及、野生グを装着した「おじろ用心棒 *」が非常に効果的とされが地面から外れないようにしっかり固定しましょう。

を刈り取って隠れ場をなくす⁝

鹿児島県鳥獣被害対策アドバイザーや、農林水産

から始めましょう︒

電気柵の支柱にも通電きない初見の柵には下から潜って侵入します。柵の下

そんな身近なことが立派な対策に つ な が り ま す︒地 域 一 丸 と な

省農作物野生鳥獣被害対策アドバイザーとして、り︑ で き る 対 策 か ら 協 力 し て

しお

や

かつ のり

実施しましょう︒

塩谷 克典 さんす。そのため、支柱にも電気が通るよう通電スプリン防護柵の要は「下固め」

ヒヨドリ

2位

刈り取り後の雑草や２番穂※
ヒ
いないトは
かな？

ロ
キョロキョ

必須です。

サル

（株）九州自然環境研究所
野生動物保護管理室顧問

農作物被害額
約３億３千万円

鳥獣をおびき寄せる

けない環境を整えましょう。
電圧は 5,000V 〜 6,000V 程度で十分。ただし、

4
NOSAI かごしま

5

﹁ 意 図 せ ぬ 給 餌 ﹂し て い ま せ ん か ？

しょう。

野生鳥獣の多くは慎重な性格。人間が近付いても、

まとめ

ひそみ場
彼らは日中も活動するため 24 時間稼働させることが知って生かそう！ 生態や習性を捉えた対策
身を潜めてじっと様子を見ています。耕作放棄地を見イノシシやシカには、初めて見るものを鼻先や口唇5位

教えてくれたのは

お供え物

ひそみ場所は徹底排除！

イノシシ
支柱（絶縁支柱・塩ビパイプ等）

放置した竹林のタケノコ

電気柵は「鼻先・口唇」を狙って

1位
少しの隙間でも侵入！

放置したままのペット用の餌回り、草刈りをしてひそみ場所をなくすなど、寄せ付で確認する習性があります。その部位以外は電流を通さないため、電気柵線は鼻先に当たる高さに設置しま通電スプリング
電気柵線

度
令和4 年

特集
生態編

植えたまま
未収穫の果実

対策編

なし

なし

なし

● 最大補償なし● 最大補償付保(補償)割合

80%80%

共済(補償)金額

715,843円

加入者負担 掛金等

1,486,103円

715,843円

1,486,103円
6,597円

6,611円

9,212円

12,699円

4,367円

7,316円
× 対象外

16,000円

20,000円

20,000円

× 対象外

× 対象外
損害額 ９万円

72,000円

72,000円

90,000円

90,000円

× 対象外

× 対象外
半壊(50%)

286,336円

286,336円

375,816円

671,466円

286,336円

671,466円
全壊(100%)715,843円

715,843円

894,803円

1,486,103円

715,843円

1,486,103円

補償内容

損害に応じた支払例％﹂のいずれかを選択して補償を復旧費用額
時価額①（付保割合追加部分）
補償割合

50％
40％

全国のハウス農家(年)

加入中

東 串 良 町 で ピ ーマン︵ハあるため安心して加入でた り と︑充 実 し た 補 償 が

土壌診断サービスも利ウス︶を栽培しており︑園芸

制度内容が新しくなり︑用 し て い ま す が︑診 断 結

き て い ま す よ︒自 然 災 害

加入当初よりも補償内容が果をもとに肥料屋さんと施設共済には５年前から加充実しているため︑とても

施 肥 設 計 を 考 え︑試 行 錯をはじめとする多種多様

魅 力 を 感 じ て い ま す︒﹁復誤しながら取り組んでい入 し て い ま す︒加 入 後︑突

旧 費 用 特 約﹂で は︑年 数 がま す︒こ れ か ら も ず っ とな 被 害 に 備 え る た め︑園

経過しても補償を引き上げ

元気でおいしいピーマン

風や落雷による被害に遭いることができます︒また︑を 作 り 続 け ら れ る よ う︑

芸施設共済への加入をお﹁小損害不てん補特約﹂を付

体調に気を付けながら頑ました が︑共 済 金の支 払いけることで︑より少額の被張っていきたいです︒

勧めします︒

害でもカバーしてもらえがありとても助かりました︒

補償内容の充実と土壌診断サービスが魅力

ここがよか！ 園芸施設共済

100
(%)

（令和５年３月末現在）

13
耐用年数

特約を付けると新築時の資産価値まで補償％・+引き上げることができます︒

価 額①︶と 復 旧 費 用 特 約︵復 旧 費 用 額︶と 合 わ せ894,803円

80%

20て加入することで最大で新築時の資産価値まで補償を受けることができます︒＊2 ハウス本体︵被覆材除く︶と附帯施設が対象となります︒

715,843円※特約部分の掛金については全額加入者負担となります︒（80％＋20％）12

リスクに備え︑ハウスと共に永く営農を復旧費用特約20

園芸施設共済では補償を充実させるプランや掛金を抑えるプランなど︑ニーズに合わせて加入できます︒今回はおすすめポイント● 上乗せ20%※ハウスが全壊した際の補償イメージですをはじめ︑プラン別の掛金︑事故に遭った場合に受け取れる共済金について紹介します︒現在ご加入中の皆さまも改めてご自身の加なし

補償割合イメージ（単棟パイプハウスの例）

入プランを確認してみてはいかがでしょうか︒● 上乗せ20%11

掛金の半分を国が負担％を選択した場合︑付保割合追加特ハウスの建築価格に対する保険金額の割合︵付保割合︶で● 上乗せ20%10

時価額を中心とした基本部分の契約について
は掛金の半分を国が負担します︒

なし

9

約﹁+

なし

8

※一部特約部分の掛金については全額加入者負担となります︒

ま た︑耐 用 年 数 を 過 ぎ た ハ ウ ス に お い て も 復
旧 費 用 特 約 を 付 け る こ と で １ ０ ０ ％︵建 築 当 時 の付保割合追加特約

経過年数

小さな損害も補償10万円特約％︵時価格︶まで補償を引き上げることができます︒

10万円特約710

小損害不てん補特約で１万円を選択すること● 1万円特約

6

point

下 の 図 の よ う に︑付 保 割 合 追 加 特 約 +● 1万円特約

504

で 損害額が１万円を超えるような小さな損害● 1万円特約

4から補償を受けられるようになります︒

３万円

3＊１ 農業保険制度に基づいて算出された損害額︒

掛金を抑えつつ大災害に備えられる

小損害不てん補特約

2

大きな損害にのみ備えたいという場合は︑小大きな損害への補償が充実

1万円〜１００万円のコー掛金をできるだけ
抑えたい方に0

損害不てん補特約で古いハウスもしっかり補償！

74％ が
経営規模

ピーマン（ハウス）19㌃、水稲 20㌃

スを選択すると掛金負担を抑えることができま

手厚い補償を希望する方に

100%

たか ゆき

どう ち

す︒ 大きな金額を選択するほど掛金は大幅な割１万円を超える
小さな損害も補償引となります︒

スタンダードな補償内容

時価額（付保割合80％）

堂地 孝行 さん (70)万円を超える損害が補償の対象

割引プラン＋α

特約選択

今年の台風第 6 号では、約 2,400 万円の共済金をお支払いしました（ 9 月末現在）。
令和 5 年４月契約分から附帯施設の契約対象も拡充しています。まずはお見積もりをしてみませんか？ 興味のある方は最寄りのＮＯＳＡＩまでお気軽にお問い合わせ
ください。

point

6
NOSAI かごしま

7

割引プラン

40

東串良町

100%

充実プラン

100%

築年数に関係なく、評価額の100％を補償！
※ハウスの型式（硬質ハウス・中期展張ハウス・パイプハウスなど）によって掛金率は異なります。

（80％＋20％）

基本プラン＋α2（80％＋20％）

損害額 ２万円

10

基本プラン＋α１

10

基本プラン
プラン一覧（例）メ!
オスス

加入プランのご紹介と支払共済金

60

2

point

02
1

03

パイプハウス：400㎡／10年経過（時価現有率55％）
被覆材：一般農業用ＰＯフィルム（通年被覆）
加入内容

特約を選んであなたにぴったりな加入プランに！

80

80

01

point

20

園芸施設共済おすすめポイント

園芸施設共済はい！

加入申請年１年分の実績で加入いただけます。
これまで、収入保険の加入には２年以上の青色申告実績が必要でし
たが、令和６年契約より、加入申請年１年分のみの実績があれば加入できるようになります。

さらに、青色申告
青色申告 は税制面でさまざまな 利点 があります。

最高65万円*の特別控除

損失額の繰越しや繰戻しが
可能に

専従者の
給与額を

必要経費に
算入できる

＊青色申告者は、所得金額から55万円（一定の要件を満たす場合は65万円）
または10万円を控除するという特別控除を受けることができます。

もし令和６年分から青色申告を始めたら、令和７年から収入保険に加入できるの？

はい

収入保険
収入減少に関する
あらゆるリスクに備えられます。

いいえ

県内加入率 NO.1

半相殺方式

全相殺方式

品質方式

加入者ごとの実績ではなく、農林水産
統計を使用します。

難しい加入条件はなく、県内加入率は90％超えです。

高位補償と出荷実績による明確評価です。

収量だけでなく、品質まで加味して評価します。

水稲共済加入方式一覧表

加入方式

地域インデックス
方式※

半相殺方式

全相殺方式

品質方式

補償割合

9〜7割

8〜6割

9〜7割

9〜7割

統 計単位 地 域（市 町

加入者ごとの被害耕

加入者ごとの収穫量

加入者ごとの生産金

基 準 単 収の９〜7 割

基準収穫量の８〜６割の９〜７割を下回っ

9〜7割を下回った

補償内容村）
ごとに統計単収がを下回った場合に共済金をお支払い

地の収穫量の合計がの合計が基準収穫量を下回った場合に共場合に共済金をお支支払い

払い

・加入申込書・JA等の出荷実績がわかる資料、
青色申告書、白色申告書（全相殺のみ）

加入申込書

必要書類

額が基準生産金額のた場合に共済金をお済金をお支払い※地域インデックス方式は、統計単収（水稲は市町村ごとの単収）に基づいて、基準収穫量が決まります。共済金の算定についても統計単収を用います。そのため、加入者ごとの被害状況に応じた補償ではないのでご注意ください。
☆すべての引受方式において、一筆全損特例が付加されています。一つの圃場に大きな被害（皆無）が発生した際も補償されます。また、一筆半損特約を付加することで、一つの圃場で５割以上の被害が発生した時に、一律5割の被害があったとみなして、当該圃場の基準収穫量の最大２割分の共済金をお支払いします（ただし、半相殺方式においては、現地調査の結果、評価地区による修正等で、半損と認定されない場合があります）。

早期水稲

令和６年７月末日

令和６年６月末日

重要掛金納入期限普通期水稲

加入申し込みを済ませて︑右記の期限までに掛金を納入すると加入手続きが完了となります︒

継続加入される皆さまへ

お願い

各支所から郵送等で加入申込書兼変更届出書をお配りします︒期限内

9

税務署

いいえ

収量の補償のみで十分にご提出くださいますようお願いし

鹿児島県

青色申告を
行っている

地域インデックス方式ます︒

詳しくは、最寄りの税務署等にお問い合わせください。

いいえ

はい

よくある質問（収入保険の加入申請時には、「青色申告承認申請書」の写しが必要です）

JA、他の農業者、籾摺り業者に乾燥調製作業を全量依頼している

はい一筆半損特約は付けたほうがいいの？

税務署に提出する必要があります。

はい特約の有無で掛金に大きな

令和６年３月15 日までに「青色申告承認申請書」を所轄のいいえ

差 は あ り ま せ ん の で︑複 数 の

令和６年分の確定申告から青色申告を始める場合、

いいえ

白色申告の
内容で補償
してほしい

はい

圃場を耕作されている方にお重要

ただし、青色申告を新たに始めるには事前の申請が必要です。

個人の収穫量に基づいて補償してほしい

勧めしています︒

はい！ 令和７年契約から収入保険に加入いただけます。

スタート！

NOSAI かごしま

水稲共済は経営に合った加入方式を選べます

青色申告実績 が１年分 あれば収入保険に加入できるってホント？

あなたの経営に合ったプランをチェック！

水稲共済には４つの加入方式︵プラン︶があるのをご存じでしょうか？ 地域によって受付期間は異なりますが︑もうすぐ令和６年産の加入申し

令和６年契約から、

農作物共済込みが始まります︒ご加入前に︑ご自身の経営に合ったプランか内容を確認し︑万が一の災害に備えましょう︒

教えて
NOSAI さん！

青色申告を始めたら収入保険で備えましょう

収入保険

8

[ 経営内容 ] 繁殖牛 95 頭、飼料作物 23 ㌶、[ 経営内容 ] ブロッコリー 2.7 ㌶

しもの時に最低限の生活を守ることがした。自力では防ぎようのない被害だっかってしまいます。そんな時、獣医師のです。万が一の損害に備えることができる、とても心強い保険です。

たため、加入していて良かったと実感

早急な対応のおかげで治療、改善などがででき、安心して農業に取り組むことしました。

きているので感謝しています。

ができています。

用︒サ ト ウ キ ビ の 収 穫・搾農家の経営安定には欠かせない保険

頭︑ますが、腸炎や風邪は気を付けていてもか親子３代で繁殖牛
牛 舎 の 敷 料 に︑先 端 部 分 のした際、補てん金の支払対象となりま

汁残さのハカマとバガスは近 年︑子 牛 価 格 の 下 落︑
梢頭部は飼料として利用し災害が発生するリスクがあります。も複合経営の強み

飼料価格の高騰など畜産業
コスト低減を図る︒
台風やイノシシ被害も多いため、

締 役・林 栄 作 さ ん＝

日頃から牛の観察・予防など心掛けてい㌶︑サ ト ウ キ

フ ァ ー ム 株 式 会 社︵ 代 表 取を取り巻く環境は厳しい状

年１ 産を達成

め た ブ ロ ッ コ リ ー だ が︑過台風や高温多雨の影響で収入が減少

飼料作物

︶︒
況 だ︒﹁何 と か 解 決 で き な

ど 複 数 品 目 を 経 営︒夏 場 の度な暑さや寒さに弱く︑日々近年多発する異常気象では、大きな

しょうとう

同 社 で は︑肉 用 牛 繁 殖 と サ
い か﹂と︑経 営 内・地 域 未
こ の ほ か︑発 情 発 見 装 置﹁圃場一面︑ブロッコリー
作 業 負 担 を 軽 減 す る た め︑の生育状態の確認は欠かせあなたにとってさとうきび共済とは？

㌶を経営するアトム

トウキビの栽培時に発生す
利用資源の活用を始めた︒
や 繁 殖 管 理 シ ス テ ム︑分 娩の緑で染まる瞬間がいちばブロッコリーへ経営転換しな い と い う︒ま た︑農 協 がき

家畜共済で助かったことは？

ビる未利用資源を有効活用
牛から出たふんはサトウ
監 視 装 置 な どＩＣＴ︵情 報 通・ ・し︑資材費のコスト削減をキビ圃場で堆肥として利図っている︒
信 技 術︶を 活 用 し た 個 体 管 理の徹底で繁殖成績の向上に
努 め る 同 社︒分 娩 間 隔 は

平均３５７日を達成した︒
３代目の亜 斗 務 さ ん は﹁ 規模拡大に伴う労働力を確保

し︑飼 料 の 生 産・販 売 を 受託するコントラクター組織を 立 ち 上 げ︑島 内 自 給 粗 飼料の生産向上を目指したい ﹂と 話 す ︒ 続 け て ︑﹁ 経 営者クラブ会員など地域の中核農業者と耕畜連携を深め

前向きな取り組みを行って

い き た い ﹂と 意 気 込 む ︒

ん う れ し い﹂と 話 す︑中 種
た︒﹁品 目 を 絞 る こ と へ の実施する土壌診断を定期的楽しさ 伝えたい︶︒
不 安 は あ り ま し た が︑収 入

ゆ

子町の黒川宜輝さん︵
妻の祐希さん︵ ︶と共にが ら 試 行 錯 誤 し て い ま す﹂とい る︒﹁先 輩 農 家 に 相 談 し なしながら品質向上に努めて緑 肥 も 活 用 し︑土 壌 に 配 慮に 受 け︑肥 料 配 合 を 調 整︒

農業は日々勉強りました﹂

保険への加入が後押しにな

ブロッコリー２・７㌶を栽培する︒
就 農 当 初 は︑収 入 リ ス ク
分散のためオクラやスナッ

地域で盛んに栽培され始

加入してよかったことは？

13

プ エ ン ド ウ︑実 エ ン ド ウ な

独自の栽培方法を模索する︒

魅力を子どもへ
サーフィンをきっかけに愛知
県からＩターンし︑２０１５年に就農︒地 域 農 家から技 術 を学 ん で い っ た︒
﹁働 く 姿 を 通して︑作物を育てることの楽
しさや収穫の喜びを子どもに伝えられたらうれしいですね︒今後は品質や収量の向上に努めながら︑自分の好きな
果 物 に も 挑 戦 で き た ら﹂と意加入を悩んでいる方へ

23

49

欲的だ︒

地域に合った共済
異常気象に備えられる

95

未 利 用 資 源の活 用 で経 営に光県 内 で 活 躍 す る 農 家 さ ん を ご 紹 介 し ま す！

Ｉターン就 農黒川 宜輝 さん（44）「サトウキビ資材の活用で敷料代と餌代が年間200万円ほど抑えられている」と亜斗務さん。左上はサトウキビ資材とあサトウキビ 13 ㌶

44

「新鮮な野菜を食べられることも農業の魅力です」と黒川さん

む

アトムファーム株式会社 勤務
はやし
よし てる
くろ かわ

44

林 亜斗務さん（25）

天城町
中種子町

ファーマーズ
ノーサイ

10
NOSAI かごしま

11

NOSAI Farmers
NOSAI Farmers

とし ろうが あ り ま す か︒N O S A I 獣 医

血をしているところを見たこと

皆 さ ん は︑獣 医 師 が 動 物 の 採症予防の対策を取ります︒

ど し て︑病 気 の 蔓 延 防 止 や 発がわかった家畜は隔離するな

検 査 方 法 が 異 な り ま す︒感 染
康維持に努めています︒

を す る こ と で︑品 質 向 上 と 健

的に血液中のビタミンの検査

血液検査からどんなことが分かるの？

師 が 採 血 し た 家 畜 の 血 液 は︑臨外見上健康に見える牛の獣医師から血液検査を勧めら害防止事業に生かされています︒
れたときは︑﹁なぜ必要なのか﹂﹁どのような検査をするのか﹂﹁何て く だ さ い︒血 液 検 査 へ の 理 解が分かるのか﹂について尋ねてみが深まることで今まで以上に﹁物になるかもしれませんよ︒

言わない家畜﹂の事が分かるよう

見 し︑防 止 す る こ と が 目 的 のの向上のために低ビタミンA

肥 育 牛 は︑交 雑 脂 肪︵サ シ︶

4 肥育牛のビタミン
コントロールの検査検査です︒

題が発生する前にリスクを発

い る か 判 定 し た り︑病 気 や 問で充分な生産性を維持できて態 を 評 価 し ま す︒適 切 な 給 餌

血 液 を 検 査 し︑牛 群 の 栄 養 状

査 に か け ら れ︑日 々 の 診 療 や 損

液 は︑目 的 ご と に さ ま ざ ま な 検

獣 医 師 に よって 採 血 さ れ た 血研センターや家畜保健所などの検査機関に搬入され検査されています︒
家畜の血液検査は目的によって大きく４つに分けることができます︒

1 病畜の血液検査
病 気 の 家 畜 に 行 う も の で︑臨床症状だけでは分からない
病 気 を 診 断 し︑以 後 の 診 療 方
針を決めていくために実施する検査です︒

2 感染摘発の検査のため﹁肉質向上と牛の健康維の 飼 料 で 飼 育 し て い ま す︒そ農場や特定の地域の家畜を持﹂を両立させるためには︑ビタミンコントロールが必要と対 象 に︑感 染 症 に 感 染 し て い
る か 調 べ る 検 査 で す︒感 染 症

採ったど〜★

︵スクリーニング検査︶︵牛群検診／MPT︶

3 代謝プロファイルテストにし もと

な り ま す︒肥 育 農 場 で は 定 期ん

本所 家畜診療部長
兼 臨床検査研修センター長

によって対象とする家畜やれ

日 置 市の 野 菜 とお 米 を 使 用 し た 彩

琉生くん（3）(写真右）おり 豊かなお弁 当 が 並ぶのは︑日 置 市
はたけなか えいさく

採血風景
れ

伊集院町にある﹁デリファンドリー﹂

すめ は︑時 季に応じて食 材 が変 わるという﹁ご ち そ うＢＯＸ﹂︒季 節 の お
いしさと彩りが楽しめるお弁当だ︒
畠中さんは﹁日置にお越しの際は店

所在地：日置市伊集院町郡1丁目88
電話番号：050-8885-4714
定休日：日曜日（第1・3）
営業時間：10：00〜18：00
Instagram:@deli.fundly̲company

ありむらだ︒代表の畠中栄作さんが﹁日置の食材をふんだんに生かしたお弁当を提月にオー供し︑地 域 農 業の活 性 化や暮らしに役立ちたい﹂と２０２２年

種 類 程の商品 が並ぶ︒中でもおす

はじめ︑おに ぎりやその 他 副 菜 な ど

のせた 人 気の﹁ディッシュＢＯＸ﹂を店 頭 に は ︑ご 飯 の 上 に お か ず をも徹底しています﹂と話す︒

るよう調 理工程 を工 夫 し︑衛 生 管理プンさせた︒﹁食材をしっかり生かせ

12にお立ち寄りいただき︑〝日置の味〟

Deli fundly（デリファンドリー）

をぜひお楽しみいただきたいです﹂
と

ワクワク♪

だより

﹁見て﹂﹁食べて﹂感じる日置の魅力

MAP

12NOSAI かごしま

1320（右）店 内 に は 彩 り 鮮 や か な
お弁当が並ぶ（左）「 日 置市 の 食 材 を ふ ん だ
んに使ったお弁当です。
ぜ ひ ご 賞 味 く だ さ い」と畠中さん（下）
お店では地域で採れた
新鮮な農産物も販売して
いる

かごしまの
魅力を発見

YOKATOKO

曽於市大隅町 有村怜桜くん（5）(写真左)

畑に行ってお手伝いをすることが楽しみです。

俊朗 獣医師西元
笑顔で話す︒※「Instagram」は、Instagram,LLCの登録商標です。

診療所
日置市

コ
ト
カ
ヨ

収入保険
収入保険加入者の皆さまへ
大事なお知らせです
保険金の見積りのご準備を

基準収入の算定を行いますので︑お早めにご提出ください︒

畑作物共済
令和６年産
さとうきび共済・ばれいしょ共済

加入申し込み受付中
自 然 災 害︑病 虫 害︑鳥 獣 害 な どに

加入申込期間

現在受付中
〜令和5年
月

日まで

日まで

間もなく終了となります※

掛金納入期限令和6年1月末日
加入申込期間

現在受付中〜令和６年３月
掛金納入期限令和６年３月末日

し込みをされても期限までに共 済 掛

建物共済

額 を 算 出 い た だ き︑確 定 申 告 のさとうきび共済日まで

日
連 絡 く だ さ い︵な お︑報 告 が な く

速やかに最寄りのＮＯＳＡＩまでご破損や水漏れにお気付きの際は︑金をお支払いします︒

水濡れ損害が発生した場合には共済

破損した場合︑またはそれによって︵パッキングを除く︶が凍結によってている建物に設置してある水道管等

ＮＯＳＡＩの建物共済では︑加入し結 し︑破 損 す る こ と が あ り ま す︒

気温が氷点下になると水道管が凍金の納入がない場合︑共済関係が解

算 出 ツ ー ル﹂の ほ か︑県 内 各 支 所
加入申込期間際︑雑収入で計上していただくこ

でも保険金等の見積りを行ってい日まで除となりますのでご注意ください︒

備 えてさ と う き び 共 済・ばれいしょ

31
10と と な っ て い ま す︒ＮＯＳＡＩ全

保険金および特約補てん金の受

12

水道管が凍結で破損したら共済へ加入しましょう︒なお︑加入申

春植え

すぐにご連絡ください

け取りが見込まれる場合は︑見積

青果用（４類）
地域インデックス方式へ加入する場合国 連 が 用 意 す る﹁保 険 金 等 見 積 額

ます︒販売金額が分かる書類等を掛金納入期限令和６年５月末日〜令和６年３月

現在受付中

ご 準 備 の 上︑最 寄 り のＮＯＳＡＩまでご連絡ください︒

税務申告書類のご提出をばれいしょ共済

春植え

お願いします加 入 者 の 皆 さ ま に は︑保 険 金 等
加入申込期間

令和６年１月
〜３月

31

その他
令和６年は
総代改選の年です
令和６年は︑総代など基礎組織の任 期 満 了 に 伴 う 改 選 の 年 で す︒
ＮＯＳＡＩは︑組合員はもとより︑基礎組織の皆さまにご協力をいただき運営されています︒より良い組合
運営を図るため︑今後も農業共済事業ならびに収入保険事業へのご理解とご協力のほどよろしくお願いいたします︒
なお︑総代選挙の詳細につきましては改めてご案内いたします︒

すね︒鹿児島らしく桜島の背景も落農業に精を出す明るい顔は良いで確かな未来は不安だが︑自分に期待

ラ ン ド コ ン セ プ ト に 込 め ら れ た﹁不ワクワクを抱きしめよう ︱あるブ

編集後記

ち着きます︒草刈り機の修理・手入

す る 気 持 ち を 大 切 に﹂と い う メ ッ
セージが心に刺さった︒表紙の西ご農機具特集を拝見しました︒トラクの姿から感じた挑戦し続けることのへ期待を込めて前進されている︒そ夫妻も︑サワーポメロの知名度向上
ターとロータリーをさっそく点検して︿Ｉ﹀

素晴らしさ︒私もワクワクを大切に一歩踏み出してみよう︒
若い方々が楽しそうに働く姿を見た桜島の火山灰︒ある日︑タクシー

県者を歓迎するかのように降り続い︵出水市︶て︑インゲンを食べたいと思いましの 運 転 手 に 憂 鬱 さ を 漏 ら す と︑﹁灰かごしま国体の幕開けと共に︑来た︒収穫までの管理にも気を遣っての交通への影響は︑雪ほど無い︒洗が︒たしかに︑見方を変えれば心持いるのですね︒

表紙の写真 がいつも自然に溶け込ちも変わる︒今回の鳥獣害特集も獣

祈念いたします︒のない実り多き一年になるようとうございました︒来年は災害取材・執筆等へのご協力ありが︿Ｍ﹀

んでいて 好 感 が 持て ま す︒旬 菜 レシ

︵知名町︶

りそうだ︒

目線で考えると⁝新たな気付きがあみにしています︒

いただいています︒これからも楽し

農業従事者として毎回勉強させて︵中種子町︶

農家の挑戦に勇気をもらっています︒

異常気象が続く中︑頑張っている

ピのコーナーが大好きです︒︵鹿屋市︶

車 を す る き っ か け に も な る﹂と 助 言

︵伊佐市︶

事ですね︒

みます︒命を乗せているので安全が大︵鹿児島市︶

れの記事もあるとうれしいです︒

読者からのお便り

修理してしまうと共済金を受け取れ

NOSAI かごしま 本所 (代) 099-255-6161 企画管理課 までの支払いの有無にかかわらず︑確地域発の話題をお届け！「農業共済新聞」を購読しませんか

10 20

購読のお申し込みは定申告後︑確定申告書類の写しをみの場合は、最寄りの支所までお問い合わせください。

掛金納入期限・1 週間分の農政関連情報がまとめてわかる

提出していただきます︒提出して等については口座振替による納入をお願いしています。口座振替への移行をお申し込ない場合があります︶︒

・注目の種苗や資材、鳥獣害対策など農業の気になる情報が満載

いただいた書類をもとに︑保険金

NOSAIかごしまでは、コンプライアンス（法令等遵守）の徹底を図るため、共済掛金

令和６年３月末日

・地域密着型の取材で南九州の営農事情がよくわかる
ススメ

オ

加工用（２類）（通常 5,520 円ですが、当組合が 3,520 円負担します）

2,000 円
年間購読料等のお支払いや︑令和６年契約の共済掛金の納入は口座振替で

14
NOSAI かごしま15

毎週水曜日発行

ＮＯＳＡＩからお知らせ

農作物共済
information

旬菜
しゅんさい

人参 のすりおろし
広報誌

炊き込みご飯冬号

10

旬のお気軽料理

調理時間 約20分（炊く時間は除く）

【作り方】

2023

Vol.

レシピ

1
【材料（２合分）】※人参に水分があるため、目盛りピッタリに合わせるとご飯が柔らかく炊き上がるので、注意しましょう。
分かりにくいときは、すりおろしの汁をと一緒に入れてから目盛りより少なめに水を入れるようにしましょう。

人参………………… ４本
内訳

A

２本：すりおろす ※皮ごとすりおろす
２本：長さ2㎝、幅1㎝の短冊にする

鶏もも肉…………… １枚
細かく切る

2

油揚げは、熱湯をかけて軽く油抜きをし水気をきり、人参と同じ大きさの短冊に切る

1 に人参、油揚げ、鶏もも肉を入れ炊飯する。

※お好みで、三つ葉や小ネギ（分量外）などを添えて
ください。

ト
ン
イ
ポ

油揚げ …………… １枚

米 ………………… ２合（380g）

薄口しょうゆ…… 小さじ2

ニ ン ジ ン に はβカ ロ テ ン が 含 ま れ て お り、体 内 に入るとビタミン A に変換されます。
鶏肉や油揚げを入れることで油に溶けやすいβカロ
テンが吸収されやすくなり、目の機能を正常に保ちます。
また、抗酸化作用が強く肌の老化や動脈硬化などを予防する働きがあり、アンチエイジングに役立ちます。

酒 ……………… 大さじ1

フードコーディネーター 子育て支援情報誌「クレセール」で野菜が好きに米を研ぎ、ざるにあげておく

水 ………………… 適量
白だし ………… 小さじ2B

炊飯器に米とを入れ、炊飯器の目盛りより少なめに水を入れる。

塩 ……………… 小さじ1/2

前田 茂子

発 行／鹿児島県農業共済組合
発行月／令和５年12月
印 刷／濱島印刷株式会社

愛 読 者 プレ ゼ ント

サワーポメロ

詰め合わせ
イメージ▶

10名様にプレゼント。
奮ってご応募ください。

https://www.nosai46.jp/〒890-0064 鹿児島市鴨池新町12番4
TEL 099-255-6161 FAX 099-255-6190※画像はイメージです（西さん提供）※この応募で取得した個人情報は、厳重に管理し、抽選、商品発送以外の目的に使用することはありません。

鹿児島市鴨池新町12-4 TEL 099-255-6161
南九州市川辺町平山6140 TEL 0993 -58 -3100
薩摩郡さつま町轟町13 -1 TEL 0996 -21- 3131
霧島市溝辺町有川2103 TEL 0995 -59 -3211
曽 於 支 所 曽於市大隅町月野2253 TEL 099-479- 3228

本
所
南薩支所
北薩支所
中部支所

〒890 ‑ 0064 鹿児島市鴨池新町12‑4
ＮＯＳＡＩかごしま「愛読者プレゼント」係
kikakunr46@sand.ocn.ne.jp

メール

締め切り

令和6年１月３１日(水）必着[ 応募方法 ] ハガキまたはメール、ファックス、応募フォームで、❶住所、氏名、年齢、職業 ❷電話番号 ❸愛読者プレゼント名称❹広報誌「ＮＯＳＡＩかごしま」
についてのご意見・ご感想・好きなコーナーをお書きのうえ、ご応募ください。なお、当選者の発表は発送をもってかえさせていただきます。
ハガキ➡生産者紹介はP２をご覧ください。

なるレシピ「ママの晴れごはん」
を掲載中。

ファックス

099‐255‐6190

応募フォーム右の２次元コードから応募できます。

肝属支所
熊毛支所
大島支所
南大島支所

鹿 屋 市 田 淵 町 1475 - 5 TEL 0994-48 -3180
熊毛郡中種子町野間6410 - 8 TEL 0997- 27-2278
奄美市笠利町大字中金久162 -2 TEL 0997- 63 -2442
大島郡伊仙町阿三1379 -1 TEL 0997- 86 -2389

環境に配慮した「植物油インキ」
で印刷しています。

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