アサヒグループ

CSRコミュニケーションレポート
世 界の人々の健 康で豊かな社 会の実 現に貢 献します2014

経営理念・長期ビジョン・編集方針

経営理念
アサヒグループは、最高の品質と心のこもった行動を通じて、お客様の満足を追求し、世界の人々の健康で豊かな社会の実現に貢献します。

長期ビジョン2020『食の感動（おいしさ・喜び・新しさ）』を通じて、
世界で信頼される企業グループを目指す
当社グループが提供する商品やサービスにおいて「お客様の期待を超えるおいしさ・喜び・
新しさ」
を
「感動」
と定義し、その感動を通じて、世界で信頼される企業グループを目指します。

〈ステークホルダーに対するビジョン〉【顧客】国内で培った「強み」
を基に新たな価値創造を続け、日本をはじめとしてグローバルでもエリアNo.1の顧客満足を獲得する。

【取引先】取引先や提携先とも新たな価値創造を通じて、共に成長できる関係を構築する。

1【社会】事業を通じて健全な食文化の発展など社会的課題の解決に貢献する。

【社員】社員が自身の成長と会社の成長を実感し、活き活きと働ける環境を構築する。

【株主】持続的な利益創出と株主還元により企業価値（株式価値）の向上を図る。

アサヒグループ CSRコミュニケーションレポート2014

編集方針

CONTENTS●対象組織

アサヒグループの事業概要 ...................................... 3

アサヒグループ全体、および海外を含むグルー
プ会社の活動を取り上げて報告しています。

トップメッセージ ............................................................ 5●報告期間

アサヒグループの事業とCSR ................................. 7

2013年度（2013年1月1日から2013年12月31日まで）の活動を中心に、それ以前からの取り組みや、直近の活動報告も含んでいます。
所属・役職等は取材当時のものです。

免責事項
この報告書には、アサヒグループおよびグルー
プ 会社の過去と現在の事実だけでなく、発行日時点における計画や見通し、経営方針・経営戦略に基づいた将来予測が 含まれています。
この将来予測は、記述した時点で入手できた
情報に基づいた仮定ないし判断であり、諸与

ステークホルダーとの対話「食の感動」
を社会に届け続けるために必要な安定調達とは ................................................. 11
特集1

食と健康 ................................................................ 13
特集2

環 境 ......................................................................... 17

件の変化によって、将来の事業活動の結果や事象が 予測とは異なったものとなる可能性があります。読者の皆様には、以上をご了解いただきますようお願いいたします。

特集3

人と社会 ................................................................ 21
組織統治 ........................................................................ 27

アサヒグループは国連グローバル・コンパクトに参加しています。

第三者意見 ................................................................... 29
コミュニケーションツールのご紹介 ................... 30

2アサヒグループの事業概要

世界に広がるアサヒグループ
アサヒグループホールディングス

会社概要
商号

代表者

アサヒグループホールディングス株式会社
Asahi Group Holdings, Ltd.

本社所在地

〒130-8602

代表取締役社長 兼 CEO

泉谷 直木

資本金

182,531百万円
東京都墨田区吾妻橋1-23-1

業務内容

グループの経営戦略・経営管理設立

1949年（昭和24年）9月1日※2011年7月1日純粋持株会社化に伴い、「アサヒビール株式会社」
より商号変更

従業員数（2013年12月31日現在）

274名（連結従業員数18,001名）

主な事業と製品
酒類 事業

飲料 事業

ビール類をはじめとするさまざまな酒類を通して、お客様から基幹ブランドのさらなる強化と次につながるブランドの育成の信頼や親近感の醸成によるブランド価値の向上や、新しいに取り組みます。

発見や喜びを提供する新価値提案による総需要の拡大を図
ります。

事業会社

事業会社

●アサヒ飲料（株） ●カルピス（株）●（株）
エルビー など●アサヒビール（株） ●ニッカウヰスキー
（株）●サントネージュワイン（株）●さつま司酒造（株） など

食品 事業

すべてのバリューチェーンにおいてシナジーを追求し、“ 食と中国、オセアニア、東南アジアを中心に、事業基盤の強化と健康”で新しい価値・感動の提供を目指します。

収益性向上の取り組みを推進します。

事業会社

事業会社

●アサヒフードアンドヘルスケア（株）●和光堂（株）●天野実業（株） など

3

国際 事業

●シュウェップス・オーストラリア社●アサヒプレミアムビバレッジズ社●インディペンデント・リカー・
ニュージーランド社●北京 酒朝日有限公司●ペルマニス社 などアサヒグループ CSRコミュニケーションレポート2014

アサヒグループは、純粋持株会社であるアサヒグループホールディングス（株）のもと、
「 酒類」
「 飲料」
「 食品」
「国際」の4つの主要事業を展開しています。より良い社会を実現していくためには人々が心身ともに健全でなくてはならないという認識のもと、乳幼児から高齢者までの人々が健やかな生活を実現できるよう支援する企業グループを目指し、ステークホルダーとの良好な関係構築を念頭において、事業展開しています。

地域別主要連結子会社数と従業員数

欧州

中国

1社
71 名

10 社
1,858 名

北米

日本

2社
31 名

32 社
12,158 名

アジア・
オセアニア

9社
3,883 名売上高

営業利益

［単位：億円］［単位：億円］
2,000

20,00015,00014,725 14,895 14,627

15,791

17,142
1,500

10,000

1,000

5,000

500

0

2009

2010

2011

2012

2013［年］

当期純利益

0

2010

1,072

1,084

2011

2012

1,175

2013［年］

事業別売上高構成比（2013年）
1.7％

700
600
476

828

2009

［単位：億円］

500

953

531

551

572

617

11.2％
6.2％

400

54.0％

300
200
100
0

2009

2010

2011

2012

2013［年］

■ 酒類
■ 飲料
■ 食品
■ 国際
■ その他

26.9％

4

トップメッセージ

多様なステークホルダーとの信頼関係を深め、「共創」のCSRで持続可能な社会を目指します。
地球社会が抱えるさまざまな課題に向き合う

また一市民としての義務を負っています。
「 私たちがこの社会に存在する意義とは何か」「 地球市民として何をなすべきか」を絶えず考え、責任を果たしていかなければなりません。

近年、私たちアサヒグループを取り巻く社会状況は著しく変 化しています。気 候 変 動に代 表される環 境 問 題はもちろん、増え続ける世界人口とそれに伴うエネルギー・食料の逼
迫、格差の拡大など、地球規模で広がる課題には限りがありません。なかでも、昨今深刻さを増しているのが水資源の枯こうした背景を踏まえ、アサヒグループでは2013年にグ渇です。現在、世界の3分の1の人々が安全な飲料水を十分

ループ 全体の“ありたい姿”を示した『 長期ビジョン2020 』に得られない水ストレスの状態に置かれており、適切な対処と、その実行計画である『 中期経営計画2015 』を策定しまを取らなければこの割合は拡大し続けるでしょう。

した。
『 中期経営計画2015 』では、グループ各社が持つ「バグローバルに事業展開するアサヒグループにとって、これリュー」
をグループ全体のネットワークを通じて強化していくらは決して遠い話ではありません。水問題ひとつを取り上げという「バリュー＆ネットワーク経営」
を主眼においています。

ても、私たちの製品は世界各国の農地で生産された原料をこれはまさに経営そのものにCSRを組み入れたものであり、使用しており、各地が抱える水リスクは原料の安定調達を直グループシナジーを活かし、社会に貢献できるより大きな価接的に脅かします。

値の創造を追求してきました。その結果として、2013年度は企業が存続していくためには、まずその活動ステージである社会が持続可能であることが欠かせないのです。さまざまな課題が山積みされたこの地球社会において、私たち企業も

5

CSRを組み入れたバリュー＆ネットワーク経営

アサヒグループ自身も『 中期経営計画2015 』の初年度として好調なスタートを切ることができました。
具体的なCSR活動では、2020年を目標年として、「 食と健アサヒグループ CSRコミュニケーションレポート2014

康」
「 環境」
「 人と社会」の三つの活動領域で、それぞれ重点
テーマを定めて取り組んできました。また、グループの“横”のつながりをCSR活動にも活かすべく、各事業会社が参加する「グループCSR推進会議」
および「グループ環境会議」を発足しました。重点テーマへの取り組みについても、効果と手法を検証することで着実に歩みを進めています。同時に、社外のス
テークホルダーとも積極的に意見交換する場を持ち、外部の声を取り入れながら、当グループのあるべき姿をより明確にしてきました。

「対話」「 Win-Win」「オープンマインド」という三つの柱

多くの人々と手を取り合い、より良い未来へ2014年度も、グループ各社の連携を一層強めつつ、さま『 中期経営計画2015 』の2年目を迎えるにあたり、アサヒ

ざまなステークホルダーとの対話を続け、その声を反映させグループが活動を深化させるためには次の三つが重要であたCSR経営を推進していきます。目標を具体化・定量化し、達ると考えます。

成に向けたシナリオを描いて仕組みをつくり、PDCAを回し

一つめは、社内外のステークホルダーとのコミュニケーショていく地道な取り組みがそこには欠かせません。

ンを深めた「対話型CSR」
です。これまでにも幅広い参加者をまた、今後「アサヒグループだからできる」個性を活かした

募って「食の未来」
について語り合うセッションを開催し、社員事業をさらに強化していきます。環境課題の解決につながるや取引先、NPO、行政関係者など多様なステークホルダーと技術として、サトウキビから砂糖とバイオエタノールを同時にコミュニケーションを深めており、こうした取り組みを今後も生み出す研究を続けていますが、これはまさにアサヒグルー

継続していきます。また、東北の復興支援においても、グルー

プ の長 年のアルコール発 酵 技 術をもとにしたものです。グプ各社の連携を深めた取り組みを行い、2013年には被災地

ループシナジーを最大限に活かし、持続可能な社会づくりにへの社員の長期派遣を開始し現地との直接的な対話を深め寄与する商品・サービスの開発を目指していきます。

ました。

国際事業の拡大を続けるなか、社員にもグローバル企業

二つめは、さまざまな関係者とお互いを高め合いながら社の一員として社会から受ける要請にアンテナを張り、その感会に貢献していくという「Win-Win型CSR」です。原料調達度を高めていくことを強く望みます。東京本社をグループのを例に取っても、「自社さえ継続的に原料を得られれば手段は中心であるとする思考からはもはや脱却しなければならず、問わない」という考えは当然成り立ちません。生産地における全世界の各拠点がそれぞれヘッドオフィスであると考えるよ

持続可能な原料調達と安定化を考え、生産地の皆様と一緒にうな柔軟さと意識改革が必要でしょう。

なって取り組むことで初めて真の意味での安定調達が実現し

先に挙げた
「対話型」
「 Win-Win型」「オープンマインド型」

ます。今後は私たちメーカーと取引先である商社の方々や生というCSRの三つの柱は、「 私たちは単独で社会に存在する産者と、さらに関係を強化して調達を進めていく所存です。

のではなく、さまざまな人々と手を取り合ってこそ未来を変え三つめは、多様な考えを広く受け入れ、共有していく「オープる大きな力を得る」という事実認識に基づくものです。社員

ンマインド型CSR」
です。この一つには投資家の間で高まってきはもちろん、取引先や消費者、地域社会、株主・投資家など幅ているESG（環境、社会、ガバナンス）
情報の開示ニーズへの対

広いステークホルダーと協力し合い、ともにより良い社会を応が挙げられます。2013年には「グループ環境データ管理シ「共目指していくこと―それこそが 今私たちに求められるステム」
を未導入の事業会社にも拡大しました。さらに、管理の創」のCSRだと考えています。

対象をエネルギー使用量・CO2排出量のみならず水使用量などにも広げた新システムを構築し、2014年初頭より稼働を始めています。また同じくオープンマインドの観点から、社内のダイ
バーシティも重視しています。性別、国籍、障がいの有無などを問わない多様な人材は、私たちの事業に新たな発想とアイデアをもたらし、イノベーションの原動力となると信じるからです。

アサヒグループホールディングス株式会社
代表取締役社長 兼 CEO

泉谷 直木
6

アサヒグループの事業とCSR

アサヒグループの事業とCSR
アサヒグループホールディングス（株）
は、各事業の強みを活かし、事業を通じて社会的課題の解決に貢献することで、社会的価値の向上に努めてまいります。

グループ経営理念
アサヒグループは、最高の品質と心のこもった行動を通じて、お客様の満足を追求し、世界の人々の健康で豊かな社会の実現に貢献します。

長期ビジョン2020『食の感動（おいしさ・喜び・新しさ）』
を通じて、世界で信頼される企業グループを目指す
当社グループが 提供する商品やサービスにおいて「お客様の期 待を超えるおいしさ・喜び・新しさ」
を
「感動」
と定 義
し、その感動を通じて、世界で信頼される企業グループを目
指します。

【顧

客】 国内で培った「強み」を基に新たな価値創造を続け、日本をはじめとしてグローバルでもエリアNo.1の顧
客満足を獲得する。
【取引先】 取引先や提携先とも新たな価値創造を通じて、共に成長できる関係を構築する。
【社 会】 事業を通じて健全な食文化の発展など社会的課題の解決に貢献する。
【社 員】 社員が自身の成長と会社の成長を実感し、活き活きと働ける環境を構築する。
【株 主】 持続的な利益創出と株主還元により企業価値（株式価値）の向上を図る。

中期経営計画2015“バリュー＆ネットワーク経営”による企業価値の向上を目指す

きた「ブランド」「技術」「コスト競争力」
などの
「強み」
への集中と
「強み」
を活かした新たな価値創造・イノベーションにより、成長と効率化のシナジーを創出します。さらに、創出された「価『 長期ビジョン2020 』の実現を目指した実行計画である値」
を、これまで構築してきたグループ間の連携やグローバル『 中期経営計画2015 』では、
“ バリュー＆ネットワーク経営”

ネットワークを活用して拡大展開するとともに、国内外のネッの推進により「企業価値の向上」
を目指します。

トワークをより一層拡大することにより、長期安定的な成長を“バリュー＆ネットワーク経営”
では、
これまで育成・獲得して目指します。

CSR推進体制
グループ横断のCSR推進体制を構築■グループCSR推進会議
グループCSR推進責任者『 中期経営計画2015 』で目指している“バリュー＆ネット（アサヒグループホールディングス（株）
CSR担当取締役）

ワーク経営”
をCSRの推進でも実践するために、主要グルー

CSR推進事務局（アサヒグループホールディングス（株）
CSR部門）

プ会社の担当者をメンバーとする「グループCSR推進会議」「グループ環境会議」を開催。1～2ヵ月に1回の定期開催とし、事業活動に即した施策の計画・実行、各事業会社の取り組
み内容の共有や水平展開などを行っています。

7

アサヒ
ビール
（株）

アサヒ
飲料（株）

カルピス（株） （株）
エルビー

アサヒフードアンドヘルスケア（株）

和光堂（株）

天野実業（株）

アサヒロジ（株）

アサヒグループ CSRコミュニケーションレポート2014

アサヒグループCSR基本方針
アサヒグループは世界中のあらゆる事業活動を通じて、持続可能な社会の発展に貢献していきます。私たちはすべての国、地域の法令や諸ルールを遵守することはもとより、グローバルな視点で社会的責任を果たす活動を自主的、かつ積極的に推社会の人々と感動を

社会的価値の創造

わかちあえる活動の推進
社会的責任を自主的かつ社会からの期待への対応

積極的に推進進していきます。さらにそれにとどまることなく、私たちは新たな社会的価値の創造により、世界中の人々と感動をわかちあ

法令・倫理規範の遵守、企業としての土台

いたいと考えます。そのために私たちは何ができるかを、私たち

リスクマネジメントなどを取り巻くすべての人々と共に考え、行動していきます。

ステークホルダーとのコミュニケーション

従業員

取引先

持続可能な社会の発展に貢献していきます。世界の人々が健やかに生活できるよう支援する企業グループを目指し、ス

消費者

アサヒグループ社会アサヒグループは世 界 中のあらゆる事 業 活 動を通じて、

コミュニケーション

社会
地域
社会

株主
・
投資家

地球環境

テークホルダーとの良好な関係を築いていきます。

従業員

消費者

地域社会

従 業 員が 活き活きと働き、能消 費 者 の 皆 様との 対 話 に 努

地域社会の一員として、地域の力を伸ばしていける環境づく

め、商品・サービスに反映する発展に貢献できるよう、積極的りに努めています。

とともに、適 切な情 報を積 極なコミュニケーションと地域活的に提供しています。

動への参画に努めています。

取引先

株主・投資家

お取引先の皆様とともに社会

諸 法 令・規 則に基づく情 報 開的責任に対する取り組みを進

示にとどまらず、必要と判断しめるため、情報共有や啓発活た情 報については、自主 的か動に努めています。

つ公正に開示しています。

8アサヒグループの事業とCSR

ＣＳＲの活動領域と重点テーマ
アサヒグループは2013年にCSR重点テーマの改定を行いました。重点テーマに即した取り組みを通じて、アサヒグループの各事業会社における強みを最大限に活かし、本業を通じて社会的課題の解決に取り組み、信頼される企業グループを目指していきます。

すべての人々の心身の健康

食と健康

P.13-16へ

2020年の達成イメージ● アルコール関連問題への対応●「食の安全・安心」
への貢献● 健全な食文化・酒文化の伝承●３つの活 動 領 域における社会的課題解決のた

自然の恵みを明日へ環境P.17-20へ● 低炭素社会の構築への貢献

めに社会になくてはならない企業になっている。

●人々の健康で豊かな生
活のために必要とされる
企 業 グループとして社会から評価され、信頼を獲得している。

● 循環型社会の構築への貢献● 生物多様性の保全への貢献

笑顔と感動をすべての人々に

人と社会

アサヒグループにおける

P.21-26へ● 人間性の尊重● 安全で豊かな社会の実現への貢献● 持続可能な水資源への貢献●環境保全においては、国内にとどまらず、国際的に先 進 企 業として認 知されている。

組織統治
法令遵守

9

コンプライアンス

説明責任

公正さ／公平／透明性アサヒグループ CSRコミュニケーションレポート2014

アサヒグループの2020年の達成像の具体化について考えるワークショップを実施しました『 長期ビジョン2020 』を達成し、世界に信頼される企業グ
ループになるためには、どこを目指し、現在の活動領域で何を進めるべきでしょうか。
2014年2月、アサヒグループは「グループCSR推進会議」のメンバーとともに、CSR活動領域それぞれの達成像と、そのために必要な取り組みを「食と健康」「 環境」「 人と社会」の3
チームに分かれて議論するワークショップを行いました。
向社会性研究所 主任研究員の小榑雅章氏にもご参加いただき、CSRの有識者の視点からご意見をいただいています。この結果を土台に、今後は社内での議論を深め、取り組みを推進していく予定です。

ワークショップにおける議論のまとめ
食と健康

環境

人と社会

社会的課題としてグローバルでは

世界の経済発展、人口増加などか

高齢化社会、自然災害の増加、家人口増加、食生活の変化、気候変動

ら気 候 変 動 ／ 地 球 温 暖 化やエネル

族構成の変化などによる人間関係のなどによる「食料不足」、身近な問題

ギー、原発問題など昨今特に注目さ希薄化など、身近に起こっているさま

では生活習慣病の増加などから重要れている課題への関心が高く、達成

ざまな問題が提起され、再雇用の充性が高まっている「健康寿命の伸長」

像として「環境配慮型商品の提供」
や実、減災・災害復興への支援、コミュが挙げられました。

「 省エネ・自然エネルギーの 利 用 拡

ニティ活性化など飲料・食品メーカー

それぞれの課題を解決するために大」、「 環境教育の実施」などが挙がの枠から一歩踏み出した達成像のア「 原 料 栽 培の支 援 」「 水の浄 化 技 術

りました。これらを実現するために、イデアが生まれてきました。そのなかの応用」「 食料廃棄の削減」「 健康に

自社の省エネルギーだけでなく、バから、重点テーマの一つである水に関役立つ商品の販売」「 食育の普及」
な

リューチェーンまで含めた支援や、技しての議論を深め、「 水資源に正面かど、さまざまな視点で達成像が 語ら術展開による貢献、啓発などの必要

ら向き合う企業」という達成像の案れ、そのなかで、「健康寿命の伸長」に性について議論しました。

が導き出されました。

【達成のために必要なこと（案）】【達成のために必要なこと（案）】

的を絞り具体案を検討しました。

【達成のために必要なこと（案）】● 酒類・飲料・食品の事業枠を超えるグループシナジーを活かした商品開発● 研究所などの健康情報を社会に還元● 食育の担当部門の明確化● 省エネの推進、省エネ機器・設備の導入● 製造工程の水使用量のさらなる低減● 目標を定めた自然エネルギーの導入● 途上国への水関連の技術支援● バイオエタノールなどの技術の世界展開● 水の価値を世界一知る社員になる● 農園の支援● エリアごとの目標面積を決めた植林

10

ステークホルダーとの対話「食の感動」
を社会に届け続けるために必要な安定調達とは
現在、私たちアサヒグループが原料の安定調達のために抱えている課題は何か、調達活動においてどのように持続可能性を実現し、社会的責任を果たしていくべきか ― グループ各社で調達業務に携わる社員が集まり、外部有識者と調達先企業の方を招いたダイアログを開催しました。

サプライチェーン全体でのリスクを考える ................................................................
参加者たちからは、
まず「ここ数年で需給バランスの影響からけたのが世界的な水不足の問題です。2025年には世界の3分の

安定調達の難しさを肌で感じるようになった」「気候変動などに2の人口が生活に必要十分な水を得られない状況になるとの予測よる調達リスクを痛感している」など厳しい現状認識の声が聞もあり、多くの原料を海外各地から調達しているアサヒグループ

かれました。近年、干ばつや洪水、寒波などが地球規模で多発にも甚大な影響が見込まれます。
「サプライチェーン全体で見るとし、農産地が大きな被害を受ける一方、世界人口の増加により水使用量が最も大きいのは原料を生産する農園で、工場など製さまざまな資源の急激な消費増が進んでおり、原料調達におい造段階での使用量は数％に過ぎない」という事実が共有され、「生ても求められる量・品質の確保が困難になりつつあります。

産者への節水指導」
や「将来的な水リスクを考えた調達地域の選

有識者より、今後特に大きな調達リスクとなり得ると指摘を受択」などサプライチェーンを意識した対策案が挙げられました。

生産者との関係を強化し、持続可能な原料調達へ .....................................................
調達活動においては、現地政府が認可して合法であったとしても、それが熱帯雨林を伐採してつくった畑からの農産物で環作物へ生産を切り換えていき、自社にとって必要なものが確保できなくなる可能性もある」
といった懸念も聞かれました。

境負荷が大きい、というケースもあり得ます。また、参加者からこうした課題の解決策の一つとして、持続可能な生産が行は「安く買うことばかりを求めると、生産者はより収益性の高いわれている認証農園から原料を購入し、高付加価値商品としアサヒグループ参加者（順不同）11

アサヒグループ
ホールディングス（株）
調達部門 マネジャー

アサヒビール（株）
調達部 担当部長

アサヒ飲料（株）
購買部 副部長 兼購買グループリーダー

アサヒフードアンドヘルスケア（株）
SCM本部 調達部 部長

大塚 真司

佐々木 智康近藤 佳代子中村 浩史

アサヒグループ CSRコミュニケーションレポート2014て販売するといった差別化戦略についても議論が交わされま

地に直接赴いて生産者とも協働を始めている」などの声も参した。認証農園には適正な対価を支払うことで、生産者の収入

加者から挙がりました。

向上にもつながります。

ダイアログ終了後には「私たちが使用する原料は自然の恵

参加者の共通意見となったのが、「調達の川上である生産者

みからもたらされるものばかりで、調達業務はCSRと深く関との関係をもっと強化していかなければならない」という点でわっていることをあらためて認識した」「 数年先ではなく、10す。発展途上地域などでの栽培方法には改善の余地も大きく、年、20年先という長期的視野に立つことが必要だと感じた」
な生産者と協働した取り組みにより、品質と生産効率を上げながどの感想が語られ、持続可能な調達に向けた想いを各人が一

ら環境負荷を低減していくことは十分に可能です。
「 従来のよ層強めました。

うに取引先だけにすべて任せるのではなく、自社でも原料生産

有識者コメント （株）レスポンスアビリティ 代表取締役 足立 直樹氏
原料なくしては始まらないのがメーカーの事業であり、それをどのように調達するかは自然環境や生態系に大きな影響を与えています。
「環境や社会に配慮した調達は高コストになる」などの先入観を持たれることがありますが、実際には生産元への適切な指導・管理により生産性が向上して安定調達が可能になったり、企業のブランド力が高まることで売上が伸びたりなど収益面でもメリットの方が大きいのです。また、機関投資家の間では「原料の調達方法が持続可能なものであり、将来的な調達リスクが小さいか」を見極めて投資先を選ぶ動きも起きています。
CSRと調達の密接な関係について社内でもっと議論を深め、現場におけるバイヤーの一人ひとりが意識を変えていくことが非常に重要です。業界に先駆けて調達分野での新たなイノベーションを起こす役割を、今後アサヒグループに期待しています。

社外参加者コメント 住友商事（株） 糖質・飲料原料部 飲料原料チーム チームリーダー 古山 俊氏
気候変動が引き起こす洪水や干ばつ、人口増加による資源・食糧の逼迫、水不足の問題など、企業の安定調達を脅かすリスクはさまざまありますが、いずれも事態が深刻化してからの対応では間に合わないものばかりです。広い視野でこうした状況をとらえ、サプライチェーン全体で情報共有や相互理解を進めていかなければなりません。当社でも住友商事
グループの「サプライチェーンCSR行動指針」
を制定し、持続可能な社会を目指した取り組みを推進しており、取引先であるアサヒグループの皆様ともますます連携を強化していけれ
ば幸いです。

ダイアログを終えて アサヒグループホールディングス（株） CSR部門 ゼネラルマネジャー 佐田 朋彦
アサヒグループの調達活動の場は国内外に広がっており、品質・量・コストを保った安定調達のためには長期的・グローバルな視点が欠かせません。今回のダイアログでは、
まずそのことを皆で共有できたのが大きな収穫だったと感じています。従来の調達方法
を急に大きく変えることは難しくても、CSR観点から目指すべきゴールに向けて、できることを一歩一歩確実に取り組んでいくことが大切です。これは調達部門に限らずマーケ
ティングや生産部門、経営企画などさまざまな部署との協働により実現していくべきことで、今後いっそう社内のコミュニケーションを深めていきたいと思います。

12

食と健康

特集1

すべての人々の心身の健康
私たちは事業を通して、社会的責任を果たし、人々の健康で豊かな社会の実現に向けて取り組みます。

基本的な考え方
認識する社会的課題

経営理念を実践するため、「 食と健康」
を重要な活動領域としてとら●健康を害する食生活の広がり

え、事業活動における責任を自主的かつ積極的に果たすとともに、新●食生活における不安・不信感の広がり

たな社会的価値の創造に取り組みます。

●固有の食文化の軽視

等

アルコール関連問題への対応●適正飲酒推進のための啓発活動●アルコールと健康に関する医学的研究の推進

重点テーマと2013年の活動事例

等「食の安全・安心」への貢献●商品パッケージの表示や広告宣伝活動における、適切な表示・表現●お客様との積極的な対話

等

健全な食文化・酒文化の伝承●ステークホルダーとのコミュニケーション●地域の食文化活性のためのイベントへの参加

等

詳しくはWebへ CSR・環境活動 ▶ 食と健康 ～すべての人々の心身の健康～13アサヒグループ CSRコミュニケーションレポート2014

アルコール関連問題への対応
適正飲酒の啓発活動
アサヒグループでは、「アサヒグループ適正飲酒推進のための基本方針」に則り、アルコール飲料の特性を認識した上で、適正飲酒の推進に取り組んでいます。

● アサヒグループ適正飲酒推進のための基本方針
アサヒグループは、酒文化の健全な発展を目指すとともに、アルコール飲料の特性を認識し、適正飲酒の推進に組織的かつ継続的に取り組むことにより社会的責任を果たし、人々の健康で豊かな社会の実現に努力してまいります。

● 行動指針１．適正飲酒のための正しい知識の普及に努めます。
２．販売活動に当たっては、関連法規や業界自主基準並びに当社自主基準を遵守します。
３．飲酒運転、未成年者飲酒、妊産婦飲酒、イッキ飲みなど不適切な飲酒による問題の予防に努めるとともに、社会的な取り組みにも積極的に協力し支援を行います。
４．アルコールと健康に関する医学的研究の推進に取り組み、あわせて対外的支援を行います。
５．アルコール飲料を取り扱う企業グループの一員として、社員自ら適正飲酒の正しい知識を持ち、あわせて責任を自覚して行動します。またそのための社員研修や自己啓発に積極的に取り組みます。

工場見学における適正飲酒啓発
アサヒビール（ 株 ）では、全 国 8つのビール工 場のすべての正しいつきあい方を学んでいただいています。2013年には、全8工場で計66回開催しました。

で、専門のスタッフによるご案内をまじえながら、ご来場くだ

また、アルコールパッチテストによってご自身の体質確認をさったお客様に製造工程をご覧いただける工場見学を実施していただいたり、新社会人として、適正飲酒、酒席のマナー。2013年には延べ約70万名の方にご来場いなどを知っていただく研修の場として、企業や大学の担当の

しています

※１

ただきました。
この工場見学では、見学後に工場で製造した酒類の試飲を実施していますが 、ご来場時の受付の際から試飲会場で方にお役立ていただいています。
※２ この講座は、企業・団体向けに開催しています。受講を希望される方は、各工場ご案内係へご相談ください。→ http://www.asahibeer.co.jp/brewery/の試 飲 時に至るまで、見 学 者には適 正 飲 酒を呼びかけ、特に、飲酒運転の防止や未成年者飲酒の防止のために、適宜注意喚起と確認を徹底して行っています。たとえば 、自動車

社内関係者の声

や自転車で来場された見学者に対しては、受付時に運転され飲酒運転による痛々しい事故がこれだけ報道されていてる方を確認し、「 飲酒運転防止ストラップ」
を着用していただ

もまだ「少しなら大丈夫」という方はたくさんいらっしゃいま

くとともに、その方が試飲会場で間違って酒類の試飲をしなす。工場見学では、車を運転される方、自転車で来場されたいよう細心の注意を払って対応しています。
また、適正飲酒の啓発のために、工場見学受付や試飲会場など場内の各所に、適正飲酒を呼びかける看板やポスターを設置・掲示しています。
※１ 工場見学は、ご予約制です。お電話またはインターネットでのご予約をお願いしております。詳しくは、こちら→ http://www.asahibeer.co.jp/brewery/

方は「一滴も提供しない」ということを徹底しています。実際には一口だけなら法律に違反するような反応は出ないかもしれません。しかし、すべての事故は「自分に限っては」
「 少し
だけなら」
という気の緩みから起こっていると考え、厳しい姿勢で臨んでいます。
「お酒は楽しく飲んで欲しい!」「 飲んで幸せな気分で過ごして欲しい!」
心をこめてつくったビールを飲んでいただいて、笑顔がた「お酒の正しい飲み方講座」の開催
アサヒビール（株）の工場見学では、さまざまなイベントをくさんある生活をお届けしたいと願っています。

開催しており、そのなかの一つに、新社会人や成人となった学生の団体を対象とした「お酒の正しい飲み方講座」があり
ます ※２。この講座では、通常の工場見学と併せて、いわゆるイッキ飲みのような間違ったお酒の飲み方の危険性を理解していただき、酒席でのマナーとともに健康的で楽しいお酒と（株）アサヒビールコミュニケーションズ
営業部 部長

大野 克彦

14

特集1

「食の安全・安心」
への貢献
お客様の"わからない""知りたい"を表示でサポート
和光堂（株）
では、
ドラッグストア、ベビー用品専門店、大手する傾向があることから、和光堂（株）のレトルトタイプのベ

スーパーなどに栄養士を派遣して、「 赤ちゃん栄養相談」「離

ビーフードでは、パッケージ裏面に食事バランスをレーダー

乳食講習会」「プレママスクール」などを実施しています。

チャート形式で表示しています。

これらの活動において一人ひとりのお子さまに合わせて離和光堂（株）は、今後もお子さまの成長段階に合わせた味つ

乳食の進め方などをアドバイスしており、1年間に延べ10万け、大きさ、かたさ、量、素材のおいしさにこだわり、不足しがち人のお客様のご相談を受けて、40年以上継続して実施してな栄養素を手軽に摂れるような商品を提案していきます。

います。その場でいただいたさまざまなお客様の声は関係各部署に報告し、商品開発の参考にしています。

社内関係者の声

また、ベビーフードを購入されるお客様は食事のバランス

離乳食は食事バランスの良さを実現することも大切なのなどを気にして、商品の原材料表示などを確認しながら購入ですが、お子さまの口に運んでいただかないことには、食事バランスがどんなに良くてもただの「モノ」
で終わってしまいます。和光堂（株）のベビーフードは、お子さまが「食べたい」と思い、親御さんには「子どもに食べさせたい」と思っていただけるような「食事としての魅力」
を高めると同時に、食事バ
ランスも整えられるよう、研究所のメンバーとともに時間をかけて考え、日々商品を開発しています。

レーダーチャート掲載商品の「栄養マルシェ 鯛ごはん弁当」
このチャートは、「 栄養マルシェ」や「グーグーキッチン」シリーズに掲載しています。

和光堂（株）
マーケティング部

笠谷 真一

大切な情報を見落とさないために—お客様の声を商品に反映
アサヒフードアンドヘルスケア（株）
では、お客様から寄せら最近の改善事例は、「ミンティアブリーズ

リフレッシュブ

れたご意見・ご要望を商品の改善や新商品開発に役立てるルー」のパッケージの表示です。販売当初は裏面の文字が黒ことを目的として、「 お客様情報検討委員会」
を毎月開催して字でしたが、「 青いパッケージに黒い字では見づらい」
とのご

います。

意見が寄せられたため、文字の色を変更し、原材料などが記

この会の前身は2002年に発足した「お客様情報検討会」

載されている欄は背景を白地にして見やすく表示しました。

で、当初はお客様から寄せられた情報を共有することが目的

これからも、アサヒフードアンドヘルスケア
（株）
ではお客様

でした。その後、会を重ねるにつれ、「お客様からのご意見・ごの声を反映し、より良い商品づくりに努力していきます。

要望をどのように商品に反映させるか」という提案活動に発展し、2005年には品質保証の仕組みに組み込まれ、品質保証本部お客様相談室主催の「お客様情報検討委員会」となりました。
委員会は、社内各部から選出された委員で構成され、委員長には、意思決定のスピードアップを図るために担当役員が就任しています。
議題は、品質保証本部内で事前にお客様のご意見・ご要
望を精 査したうえで選 定し、委 員 会ではそれらを商 品へ反映させるためにさまざまな角度からの検討を行っています。
2013年には、議題の約7割について、お客様のご意見を取り入れた改善につなげることができました。

15

改善前の
「ミンティアブリーズ
リフレッシュブルー」
パッケージ
（左）
と改善後（右）アサヒグループ CSRコミュニケーションレポート2014

健全な食文化・酒文化の伝承
食の未来を考えるフューチャーセッション
未来もおいしく食べるために、健全な食文化について対話する

フードロスについて視野を広げて考える
第2回ではこのキーワードのなかから「循環」
について取りアサヒグループではＣＳＲ活動を推進するにあたり、多様な上げ、切り口を「フードロス」
として、アサヒグループの社員10

ステークホルダーの声を反映していくことを大切にしていま名を含め、一般消費者や農家、NGO、流通業者、行政関係者

す。特に「食と健康」の活動領域については生活スタイルや家など総勢45名の多彩なメンバーでセッションを行いました。

族構成などにより個人差が大きいため、継続的に「食」につい各家庭での食品消費時に限らず、そこにたどり着くまでの調ての対話を行っています。

達・製造・流通・販売の段階でもフードロスは生じています。世

その代表的な取り組みが、さまざまな立場の方にお集まりい界的な人口の増加など、食料の確保において多くの課題があただく対話セッション「食のフューチャーセッション」
です。
「食ることを考えると、「 未来の食」
を考えるにあたって「フードロの新しいストーリーを生み出そう～未来もおいしく食べるためス」という問題は避けて通れないということから、「 食を大切にに～」をテーマに、2013年は6月と11月に開催しました。

したいという人間本来の気持ち」に立ち返り、各参加者がフー

第1回は「未来もおいしく食べるために必要な要素」
を考え

ドロスについて意見を交わしました。セッションの最後には、るためのセッションを開催しました。アサヒグループホールディ

自分たちでできるアクションをグループごとに発表し、
「スー

ングス
（株）
お客様生活文化研究所では、2001年からさまざ

パーで見切り品を買うと寄付ができる仕組みづくり」などユ

まな年齢・家族構成の方を対象とした「食卓調査」
を実施してニークなアクションプランが多数挙がりました。

おり、調査で得られた食卓の写真や日々の食事日記によって、セッション終了後、参加したグループ社員からは、「 担当業「家庭の食卓」が非常に多様であることがわかっていました。

務上『 賞味期限を延長する』など狭い範囲での発想にとどま

性別・年齢・家族構成・生活スタイルはもちろんのこと、同じ家りがちだったが、消費者の方のアイデアなどが聞けて有意義庭でもその日のスケジュールによって大きく献立が変化しただった」「 社会全体でフードロスをなくすにはどうすればいい

り、同じような年齢・家族構成の人でもそれまでの生活の変遷

かという広い視点を得ることができた」などの感想が聞かれ、の違いによって食事への考えが大きく異なるなど、調査を重ね

アサヒグループとして、業務の中からだ

るほどに
「食」
の幅の広さが明らかになっていったのです。

けでは得られない刺激を受けることがこういった調査などから「食」というテーマは非常に幅広いできました。

とらえ方があるということが 認識されていたため、アサヒグ

アサヒグループでは、今後も継続してループの掲げるＣＳＲ重点テーマの一つである「健全な食文さまざまなステークホルダーの皆様と積化」についても、「 そもそも『 健全な食文化 』とは一体どうい

極的にコミュニケーションを図り、事業うことなのか」という根本的なところから、広く社外の方々と活動の参考としていきます。

ともに考えていく必要性があるのでは、という問題意識が本セッションの開催のきっかけでした。
※

グループごとにユニークなアクションプランを発表

ステークホルダーの声

当日は参加型のパネルディスカッションやワールドカフェ

11月のセッションでは、「フードロス」という関わり方が難しなどの手法を用いて対話を行い、そこで出てきた内容から、

い問題に対して、業種業界を超えた多様な方々と、自分たち「 未 来もおいしく食 べるために必 要な要 素 」として「 循 環 」の食の未来について楽しく真剣に対話しました。食に対する

「知恵」
「 感覚」
「 食の空間」「 体づくり」の五つのキーワードを抽出することができました。

感謝の気持ちを持つことや、無駄を無駄と思わない活用の方法を考えるという、前向きな問題のとらえ直しができました。
問題を解決すべく、具体的な活動を推進する場や、より多く※ワールドカフェ：リラックスした雰囲気のなかでオープンに少人数のグループでメンバーの組み合わせを変えながら対話を重ねるコミュニケーションの一手法。

の人と考える場を継続的に実施できればと思います。
アサヒグループさんには、私たちが口にした時の安全性や品質はもちろんのこと、生産の現場や、製造、流通など、商品サイクル全体で感動を生み出し、明るい未来の食卓をリードしていくことに期待しています。

ワールドカフェで
フードロスについて議論を交わす（株）フューチャーセッションズ

有福 英幸 氏

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特集2

環境
自然の恵みを明日へ
アサヒグループでは、「 環境ビジョン2020」をもとに取り組みを進めていきます。

基本的な考え方
認識する社会的課題

アサヒグループは、グループ 全従業員の環境に対する行動指針を定めた環境基本方針、およびアサヒグ
ループ全体での環境保全活動を強化すべく2010年3月に策定した「環境ビジョン2020」をもとに、具体的な活動に落とし込んで取り組みを進めています。

●気候変動／地球温暖化●資源の枯渇（資源調達困難の懸念）●生態系サービスの喪失

等「環境ビジョン2020」
は、「 低炭素社会の構築」「 循環型社会の構築」「 生物多様性の保全」「 自然の恵みの啓発」という4つのテーマを柱として、アサヒグループ
は環境の課題に対して積極的に取り組み、持続可能な社会の実現を目指しています。

低炭素社会の構築への貢献●事業拠点におけるCO 2排出量削減に向けた取り組み推進●自然エネルギーの活用・推進●省エネ自販機の導入

重点テーマと2013年の
活動事例

等

循環型社会の構築への貢献●廃棄物再資源化100%の取り組み推進●容器包装の環境負荷低減

等

生物多様性の保全への貢献●「生物多様性宣言」に基づく生物多様性に配慮した
活動の推進

等

詳しくはWebへ CSR・環境活動 ▶ 環境

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アサヒグループ CSRコミュニケーションレポート2014

低炭素社会の構築への貢献
グリーンエネルギーの活用
グリーン電力を活用した酒類製品の製造

グリーン電力証書システムの活用

アサヒビール（株）は、2009年4月、日本自然エネルギー「グリーン電力証書システム」
を活用して、アサヒグループ（株）と、食品業界としては最大となる年間4,000万kWhの本社ビルおよび隣接する飲食店ビル「アネックス」「フラムドー

風力発電およびバイオマス発電によるグリーン電力に関す

ル」
においても使用する電力のすべてをグリーン電力で賄っる契約を締結しました。グリーン電力とは、風力や太陽光、バています。
「 グリーン電力証書システム」とは、自然エネルギー

イオマスや地熱など自然エネルギーで発電された電力のこと

により発 電された電 力の環 境 付 加 価 値を「グリーン電力証

で、CO 2を排出しないことによる気候変動の抑制や、枯渇し書」というかたちで取引するものです。証書を保有する企業やないエネルギーであるといった価値をあわせ持っています。

団体は、証書に記載されている発電電力相当分の環境改善

この契約によって、「 アサヒ スーパードライ」缶350ml全を行い、自然エネルギーの普及に貢献したものとみなされる数とギフトセットに使用しているビール類の年間の製造時に仕組みです。アサヒグループホールディングス
（株）
は約520

必要な電力のうち、各工場で自家発電している分を除いた

万kWh相当の「グリーン電力証書」を購入しており、これによ

電力のすべてをグリーン電力で賄い、年間で一般家庭の約り、本社ビルで年間に使用する電力としてグリーン電力を利

4,500軒分のCO 2 排出量に相当する、約18,000ｔのCO 2用したものとみなされています。

削減に貢献することができました。製品の自社製造時に使アサヒビール（株）は、2007年に国内ビール工場最大規模

用する電力をグリーン電力で賄うのは、食品業界では初めの太陽光発電設備を博多工場に導入、2008年には、ビールてのことでした。

醸造煮沸時のCO 2 排出量を約30％減らす世界初の新技術※１「アサヒ スーパードライ」缶350mlの缶体や包装資材、ギを開発するなど、CO 2 削減に向けた取り組みを推進してきま

フトセットの外箱などには、グリーン電力を使用して製造されした。今後も、太陽光や風力など再生可能なエネルギー利用た製品であることを示す「グリーン・エネルギー・マーク」
を記の拡大や省エネルギーを推進し、CO 2 排出量の削減に貢献

載しています。

していきます。

※２「グリーン・エネルギー・マーク」とは、グリーンエネルギー
認証センター※３が制定したマークで、製品を製造する企業がステークホルダーの声

マークの使用料を負担して、自然エネルギーによる発電を支

日本は震災で低炭素社会への取り組みは足踏みしました

援する仕 組みになっています。発 電された電 力は地 元の電が、昨今の気候変動により多くの方がその影響の大きさと力会社に販売され、製品を製造する企業には対象製品に「グ
リーン・エネルギー・マーク」を記載する権利が付与されます。

時間的猶予がないことを再認識されたと思います。しかし、まだまだ再 生 可 能エネルギーは“ 発 電 ”に関 心が 偏っており、欧米のように“活用”での普及・啓発が遅れています。そのようななか、アサヒグループが「次世代にもおいしいビー
ルが 暮らしやすい環境で飲めるよう」揺るぎない姿勢で再生可能エネルギーを継続活用されていることは、企業のあるべき姿だと思います。私もそのお手伝いをさせていただくことで、安 心と希望をいただいています。ありがとうございます。
日本自然エネルギー（株）代表取締役社長

この製品の当社製造における、自家発電を除く電力の全ては、グリーン電力です。

寺腰 優 氏「アサヒ スーパードライ」の350mｌ缶に記載されているグリーン・エネルギー・マーク※１ 2007年度の電気事業連合会CO2排出係数0.000453t-CO2/kWhを使用して算出。
※2「アサヒ スーパードライ」
缶500mlやその他のビール類の製造は対象外。
※3「グリーンエネルギー認証センター」
は、グリーンエネルギーに関する認証および調査研究を行うことを通じて、グリーンエネルギーの普及拡大による地球環境の保全ならびに国民経済の健全な発展と国民生活の安定に寄与することを目的とする一般財団法人日本エネルギー経済研究所の附置機関。

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特集2

循環型社会の構築への貢献
段ボールカートンの軽量化で廃棄物削減に貢献
より軽く、開封しやすいカートンをレンゴー（株）様と共同開発型することができないといったトラブルが生じてしまいます。

アサヒグループでは循環型社会の構築を重要な社会的課

これらの問題をクリアするため、各ラインで起こっている現題として認識し、「 環境ビジョン2020」のもと「循環型社会の象を繰り返し仮説を立てて解析し、その解析結果をもとに機構築への貢献」
を重点テーマの一つに掲げています。

械の改良等を実施して、「 軽量・波型カットカートン」に最適なその取り組みの一環として、アサヒビール（株）では、2013

製造条件を設定することができました。こうした地道な取り組

年よりビール系飲料350mlマルチパック※ 用缶の梱包で従みによる成果は業界からも高い評価を受けることとなり、生来比約17％軽量化した段ボールカートンの導入を進めてい産技術開発に携わったアサヒビール（株）
生産技術センターのます。大手段ボールメーカー レンゴー（株）様との共同開発に社員が、「 公益社団法人 日本包装技術協会」が主催するセミより誕生した業界初となる「軽量・波型カットカートン」
は、段ナー「包装管理士講座」
で金賞を受賞しました。

ボールの表面に使う原料や配合比率を改良することで、従来

アサヒビール（株）
ではこれまでにも缶ビールや国産ワイン

205グラムだった1カートンあたりの重量を170グラムまで抑の容器を軽量化するなど、早期から省資源・省エネルギー化

え、紙使用量を減らすことに成功しました。

に尽力してきました。今後、資材関連でも今回新たに確立した

このカートンは、軽量化しつつも厚みはほとんど変えず、従来通り実用に問題のない強度を確保しています。また、切り込みの形状を直線から波型に変更することで、従来品よりも開封しやすくし、利便性を高めました。波型カットカートンは、技術を積極的に展開し、アサヒグループの一員として循環型の社会づくりに貢献していきます。

ステークホルダーの声

店頭などで販売店の方が開封する際に、開けやすく、ちぎれ

今回アサヒビール（株）様と共同で軽量段ボールカートン

にくいうえ、カット後の切り口もきれいに見えるというメリットの開発と併せて、開封性と切り口の美粧性向上に取り組ませていただきましたが、その過程ではビール工場の製造ライがあります。
2013年には、「 軽量・波型カットカートン」
は一部商品で福島工場と神奈川工場の全ラインへの導入を終えています。
2014年中に全8工場の350mlマルチパック用缶ラインへの導入を予定しており、これにより年間で段ボール重量は約3,000トン、CO 2も1,480トン規模の削減を見込んでいます。
※マルチパック：ビール類の缶を6本単位で取り扱いやすいように包装したもの。

試行錯誤を繰り返し、各工場ラインへの展開へ「軽量・波型カットカートン」の開発・導入で最も大きな課題となったのが、軽量化したカートンを実際の工場の製造ラインに投入した場合に生じる不具合を解消していくことでした。
ビール工場でのパッケージングのスピードは非常に早く、従来の製造ラインに「軽量・波型カットカートン」
を投入すると、一従来型のカートン（左）と軽量・波型カットカートン（右）19枚ずつ正確に取り出すことができない、安定して長方形に成ンでの試行錯誤と同様、段ボールカートンの製造工程でもさまざまな技術革新が必要でした。この取り組みを通じ弊社内では歩留り改善にもつながり、環境負荷低減ができました。
そして両社の工場同士が協働しさまざまな障害を乗り越え解決してきた結果、環境に配慮され、しかも小売店様にも取り扱いやすい段ボールカートンを実現することができたと思います。これからもさらに環境にも人にも配慮した段ボールカートンの開発をしていきます。
レンゴー
（株）
PD生産部

西井 隆将 氏

アサヒグループ CSRコミュニケーションレポート2014

生物多様性の保全への貢献
地域とともに多様な自然を守るヤマメの放流
ニッカウヰスキー（株）仙台工場は、1969年5月、宮城県仙瀬名取川漁業協同組合と共同でヤマメの放流を続けていま

台市の広瀬川上流と新 川川の合流する地点にウイスキー蒸す。ヤマメの数を減らさないようにするため、毎年、稚魚を漁溜所として設立され、今年で設立から丸45年を迎えます。

協の皆さんに育てていただき、1万匹を地域の小学校の児童にっかわがわ

清流で知られる新川川は豊かで美しい水に恵まれており、と一緒に新川川に放流しています。この取り組みは、ヤマメのこの地を訪れた創業者の竹鶴政孝が河原で水を汲み、ウイス

数を守るだけでなく、子どもたちが川にすむ多様な生き物に

キーの原酒で水割りにして飲んだところ、あまりに清れつで磨触れることで、地域の川を大切にする気持ちをはぐくむ機会にかれた味わいに驚愕し、即座に蒸溜所建設を決めたという歴もしてほしいという思いから開始しました。

史があります。ニッカウヰスキー
（株）
では、この清い水がさらに石や岩でろ過された伏流水を使って、ウイスキーをつくっています。
仙 台 工 場は、創 業 者である竹 鶴 政 孝 の「おいしいウイス
キーは周囲の自然環境が 生む」という考えから、木をできるだけ伐採せず、地形ももとの自然をできるだけ保つことにこだわって建設されました。1986年には食品業界で初めて、緑化優良工場として内閣総理大臣表彰を受けるなど緑の公園工場として知られています。また、毎年約17～18万人の方が見学に訪れており、宮城県の観光コースの一つにもなっヤマメを放流する子どもたちています。
この自然、この水に魅せられた創業者の思いを受け継ぎ、2013年も稚魚約１万匹の放流を行い、仙台市立作並小学ニッカウヰスキー（株）仙台工場では、設立当初から自然環境校の１年生～４年生の子どもたち約10人に自然保護教育のを守るためにさまざまな自然保護活動を続けてきました。そ一環として参加していただきました。群れをなしながら元気よの一環として、企業活動に欠かせない水の恵みをもたらしてく新川川を泳いでいくヤマメを見た子どもたちは目を輝かせ、いる新川川に感謝をこめて、1981年から33回にわたり、広学校ではなかなかできない体験にさまざまな刺激を受けた様子でした。
ヤマメはきれいな水の中でしか生きていくことができません。ニッカウヰスキー
（株）
は今後も地域の自然保護活動に力を入れ、ヤマメをはじめとする豊かな生態系を守るための活動を続けていきます。

ステークホルダーの声
豊かな環境に恵まれた新川川では、ヤマメを次世代に残す
べく放流事業を行っています。ヤマメは非常に神経質で、釣りの際は、なかなか餌を食い込まない反面、針にかかると強い引きと横に走る醍醐味があります。渓流釣りを楽しむためにもヤマメを絶やさぬよう大切に保護し、同時に清流も守っていきたいと思っています。
放流は、地域の子どもたちにとっても自然学習の貴重な機会であり、情緒豊かな心の育成に貢献していると思います。
少子化で年々参加児童が減っていくなか、今後は、周辺のほかの小学校などにも参加を呼びかけ、地域との交流をもっと広めていただければありがたいです。今後ともご協力お願いいたします。
広瀬名取川漁業協同組合
代表理事組合長小松 馨 氏美しい新川川（上）のほとりにあるニッカウヰスキー仙台工場（下）

20

人と社会

特集3

笑顔と感動をすべての人々に
健康で文化的な生活が送れる豊かな社会づくりを支えるため、アサヒグループはさまざまな活動を行っています。

基本的な考え方
認識する社会的課題

心や身体だけでなく、健全な環境や穏やかな生活を送ることができてこそ豊かな社会だととらえ、その実現に向けてさまざまな活動●多様な価値観の受容を展開します。

●生活基盤の劣化

等

人間性の尊重

●従業員の成長支援のための各種研修・施策の実施●ワーク・ライフ・バランスの実現を支援

重点テーマと2013年の活動事例

等

安全で豊かな社会の実現への貢献●芸術・文化支援活動●災害復興支援活動

等

持続可能な水資源への貢献●水源地の森保全活動●緊急災害に対する支援等

詳しくはWebへ CSR・環境活動 ▶ 社会21

アサヒグループ CSRコミュニケーションレポート2014

持続可能な水資源への貢献
操業地域の方々とともに取り組む保全活動
水資源の保全は、アサヒグループにとって重要な課題と認識

六甲山の自然に親しむ「こうべ森の小学校」

しています。工場では、水使用量原単位の目標を定めて削減に「アサヒ おいしい水 六甲」を製造するアサヒ飲料（株）六甲

取り組むとともに、排水管理に関しても、厳しい基準を定めて工場がある兵庫県神戸市では、市が推進する「こうべ森の小環境に負荷をかけないよう取り組んでいます。さらに、アサヒ学校」を支援しています。
「こうべ森の小学校」は、神戸市が飲料（株）
では、水ブランドを扱う生産拠点として周辺地域と連1997年から取り組む「市民参加の森づくり」事業の一環とし携した社会貢献活動にも積極的に取り組んでいます。

て始められた活動で、アサヒ飲料（株）
は2010年に「六甲の企業市民として富士山麓の自然を守る

おいしい水」事業を取得して以来、六甲山の緑の保全活動の一環としてこの活動への支援を行っています。

アサヒ飲料（株）富士山工場は、2001年度の操業開始か「こうべ森の小学校」
はそのなかでも主に小学生以下の子

ら、富士山麓の地下水脈から汲み上げた、富士山の雄大な自どもを持つ家族を対象にしたプログラムです。活動日には、然に磨かれた天然水を１億函以上生産しています。操業地域

親子を中心に多数の参加者が集まり、六甲山森林の豊かなで得られる自然の恵みを大切にするため、当工場では地域の自然の中で森の手入れや植物観察、木工細工、野外調理な方々との保全活動にも積極的に参加してきました。

どを体験します。これまで森に関わる機会のなかった人にも、

2013年6月に国連教育科学文化機関（UNESCO）の世

こうした活動を通して自然の素晴らしさや森の大切さを感じ

界遺産委員会で、富士山が世界文化遺産に登録されました。

てもらい、自然に親しむことで環境保全へ目を向けてもらう

アサヒ飲料（株）では、2007年に社会貢献型消費者キャンのがねらいです。

ペーン「富士山 世界遺産登録活動応援キャンペーン」
を開始
し、対象商品のご購入1本につき1円を、静岡県・山梨県など

アサヒ飲料（株）
は、今後も自然を守る取り組みを通じて水資源の保全に協力していきたいと考えています。

が主体となって運用される「富士山基金」※に寄付し、今後の富士山の景観を守る活動などに役立てていただき、富士山の世界遺産登録の運動を応援してきました。また、寄付だけではなく、アサヒ飲料（株）の社員も地域の方々とともに富士
山の一斉清掃にも参加し続けています。
富士山では地域の方々によって多くの活動が展開されており、「うるおいの森育樹祭」
もその一つです。
「うるおいの森育樹祭」は、自然林の復元、水源涵養を目的として、市民参加型の自然環境保全活動として2010年から実施されています。2009年に、富士山南陵工業団地の緑

レクチャーを受ける子どもたち

社内関係者の声

地約３haに植樹された、約15,000本の木々の育樹を行い、当工場では所在地である富士宮市の地下水の恩恵を受け総勢810人の市民ボランティアが参加。アサヒ飲料（株）も継て事業活動を行っており、市の主催する環境活動には、積極的続して参加してきました。この活動により、緑地も順調に自然に参加するようにしてきました。
「富士山うるおいの森育樹祭」

林に復元されつつあります。
2013年5月にも育樹祭が行われ、自然林の復元と水源涵養のために約220人の市民が参加し、約3haの育樹地の除草作業を実施しました。参加者は、職場の仲間、親子など、参加形態
はさまざまですが、皆、除草する草の説明に熱心に耳を傾け、外は、樹木を育てることで地域の地下水の涵養に大きく貢献ができますし、市民がその趣旨を理解し、協力して活動をしていることに共感しています。私たちは2009年の植樹祭、その後植えた木を育てる育樹祭にも2010年の第1回から毎年参加を続けてきました。
今年も継続してこの育樹祭に参加するとともに、植樹やクリーン活動といった富士山の環境保全活動についても積極的に参加し協力していきたいと考えています。

来種や樹木の育成を妨げる雑除草作業を行う市民の皆さん

草などの除去を行いました。

※「富士山基金」とは、富士山の世界遺産登録後も富士山の文化的景観を守る活動の資金として使われる継続的な基金を目指し設立されたものです。

アサヒ飲料（株）
富士山工場 工場長

北崎 正虎

22

特集3

人間性の尊重9,800人参加の職業技能大会で煙台ビール社が4位入賞
2 0 1 3 年 5月から1 2月にわたって、中 国の青 島ビール社

で検査する「官能検査」
においては、1位から3位を独占しまし（青島啤酒股份有限公司）の第4回職業技能大会が 行われた。煙台ビール社からの参加者は、「アサヒビールとの技術交ました。この大会は、社員が学んだことを活かし、互いに切磋流を行ってきたことで人材が育ち、前もって準備ができたこ琢磨できる場を提供するという目的で、青島ビール社のみなとで入賞することができた」と話しています。

らず、青島ブランド製品の製造を委託された会社の社員も参※煙台ビール社（煙台啤酒青島朝日有限公司）
は、山東省にて煙台ビール、青島ビールの生産を行っています。

加対象として、2年に１回行われています。この大会に、青島
ブランドの製品を製造する、アサヒグループの煙台ビール社（煙台啤酒青島朝日有限公司）
から393人が参加しました。
技能大会は、営業部門と工場部門があり、工場部門では安全、品質管理、製麦、醸造、パッケージング、エンジニアリングの各セクションに分かれ、互いの技術を競います。
2013年は参加54工場から9,800人が参加する大規模な大会となり、煙台ビール社が工場部門でトータル4位に入賞しました。実際のビールを飲んで香りや味などの品質を五感

青島ビール社での職業技能大会

カルピス
（株）
群馬工場の技術伝承
カルピス（株）は、長年の研究を経て培われた乳酸菌や発カルピス（株）群馬工場ではＪ
ＩＴ活動を柱に技術・技能の伝酵に関する技術を活かした商品づくりを進めています。これ

承を着実に行い、さらなる品質・安全性を追求していきます。

ら商品の生産の担い手である工場では、乳酸菌に代表される有用微生物の発酵など独自の生産ノウハウの継承が重要「講師役となることで仕事へのモチベーション
維持を含め、日常生活全体での充実感を感じています。これまでさまざまな業務を経験してきたので、特定の専門分野に偏らず、基礎的な内容
からの教育指導を心がけています。」

です。操業から40年が経過するカルピス（株）群馬工場では、操業時に入社した社員が大量に定年を迎え、技術・技能の伝承が大きな課題となっています。そこでカルピス（株）群馬工カルピス（株）群馬工場

場では世代交代を見据えた「人材育成チーム（以下Ｊ
ＩＴ）活

庭田 幸一

動」プロジェクトを立ち上げました。これは、定年退職するベ
テラン社員3名を講師として若手・中堅社員を対象に研修を行い、長年の経験で養った技術・技能を伝えていくことをねらいとした活動です。

今までは決められたことを確実にこなして調合作業をしてい2012年11月からは生産ラインでのトラブル事例や原料ましたが、JITの研修を受けたことにより、知識の幅が広がった

取り扱いの基礎など、テーマごとに2時間程度の研修プログと感じています。原料がどんな目的で入っているのか、特性、ラムを企画し、現場でのOJT（職場内訓練）だけに任せるのではなく、経験豊富なベテラン社員によって知識や技術を手厚く教える仕組みを構築しました。たとえばペットボトル飲料の原料は、名前や容器が類似しているものも含めると約400
種類もあるため、原料の間違いを防止するためにトラブル事
例を通じて研修を行っています。研修はさまざまな時間帯を設定し、参加者が受講しやすい工夫も取り入れています。
講師役の社員からは「若手社員が研修で習得した技術・技
能を実作業で実践している姿を見ると嬉しい」などの声もあがり、試行錯誤しながら研修内容の充実を図り積極的に講師役に取り組む姿が見られます。

23

社内関係者の声役割などが明確にわかり品質への意識が高まりました。
研修で学んだ事例をもとに現場で作業の見直しを行い、トラブルの再発防止に努めています。また、研修を通じて、チェックすることの大切さが改めてわかり、確認作業はこれまでよりさらに確実に行うよう心がけるようになりました。
社内の世代交代が進む中で先輩方にとっては“当たり前の基本”となる知識に追いつけるよう、これからも学んでいきたいと思います。
カルピス
（株）
群馬工場

八下田 晃史アサヒグループ CSRコミュニケーションレポート2014

マーケティングに多様な価値観を活かす—「ダイバーシティ経営企業100選」に選出
アサヒビール（株）
では、多様な価値観を融合し、すべての人

2013年には34%にまで向上しました。このようななか、女性材を活かしていくという考え方のもと、2008年に「女性活躍推の目線を活かした商品が数多く発売されてきており、なかでも進担当」を設置し、多様性の一環としてまず女性の活躍推進に

２名のワーキングマザーが開発・販促に携わったワイン「サント

本格的に取り組み始めました。さまざまなメンバー20名からな

ネージュ リラ」
は、飲みやすさを重視した爽やかな甘さと、持ちを設けるなど、これまでる多様性推進プロジェクト「WAVE 」

運びやすいペットボトル入りで、女性からの支持を受けて売上

働き方や社員の成長支援、異なる価値観を認める風土づくり

を大きく伸ばしています。

∞などに関する多くの施策を議論し、実践してきています。そのアサヒビール（株）
は、今後も女性をはじめとしたダイバーシ

結果、女性の管理職比率が2007年の2.7％から2013年にはティの推進に力を入れ、さまざまなお客様からの共感を生む活

4.7％に向上するなど女性の活躍推進につながり、ダイバーシ

動を進めていきます。

ティ経営によって企業価値向上を果たした企業を表彰する「平
成25年度ダイバーシティ経営企業100選」に選出されました。
アサヒビール（株）
が女性活躍推進に力を入れる背景のひとつとして、多様化する市場に対応するための、女性向け市場の開拓というねらいがあります。マーケティング部門においてもアサヒビール（株）マーケティング第二部

女性社員を積極的に配置し、女性比率は2007年の18%から

坂口 恵（左）・山田 晶子（右）「育ち、育てる」風土をつくるために—AFH WAYカフェで本音のコミュニケーション
アサヒフードアンドヘルスケア（株）では、2012年より、社上司・先輩からの支援」
についてそれぞれディスカッションし、内のコミュニケーションをより円滑にするため、「 AFH WAY

最後にライン長、若手社員が合同で「『育ち』『 育てる』を実現

カフェ」
を実施しています。

するために一人ひとりができることは何か」を語り合いました。

「AFH WAYカフェ」
とは、
「気楽に、
まじめな話をする」という

このディスカッションを通じて、参加者は新しい気づきやさ考え方のもと、ライン長階層の社員と入社数年の若手社員がまざまな課題を発見し、「 育てることについて考えることは自全国から集まり、立場の垣根を越えてじっくりとディスカッショ

分の成長にもつながる」などの意見も聞かれました。

ン形式で本音で語り合う会です。2013年のテーマは、社員の成長と一体感を醸成するため「育ち、育てる風土」としました。
ライン長は、「これまで最も成長できたと感じる体験」
や「部
下や後輩のためにしていること」、若手社員は「新入社員や後輩の成長のためにしていること」「自身の成長のために必要な

アサヒフードアンドヘルスケア（株）では、今後も「AFH WAYカフェ」
を継続的に行い、社内の活性化を目指していきます。

社内関係者の声
この会への参加を通じて、自分が5～10年後、どのように成長したいか考えさせられました。短期的には、個人がそれ
ぞれ少し高めの目標を設定し、それを乗り越えることで成長し、同時に、周囲の人とその目標を共有しながら切磋琢磨することで、結果として組織力の底上げにつながることがわかりました。中長期には、一つ上のステージに上がれるような高い目標を自ら設定し、夢やビジョンを持って、突き進む強い志を持ち、自らが先頭に立って、組織や仕事を動かせるようにしていきたいです。

積極的に議論をかわす社員

今後は、全社員が参加できるように、テーマを変えながら継続的に実施されることを期待しています。
アサヒフードアンドヘルスケア（株）
調味料事業本部 調味料営業部

個性豊かなメッセージであふれた
掲示用の模造紙

友井 通介

24

特集3

安全で豊かな社会の実現への貢献
被災地の未来づくりを
「人材」
で支援する
人材育成の仕組みを復興支援に活かしてそうした背景から、HOPEでは2013年末より全5回にわ

アサヒグループでは東日本大震災以後、ボランティアセン

たる「フューチャーセッション（東松島市グランドデザイン検ターへの社員派遣など、さまざまな形で被災地への復興支援

討セッション）」を開催しました。これは、東松島に関わる多様に取り組んできました。2013年4月よりアサヒビール（株）がな人々が 未 来のイメージを共 有し、1 0～2 0 年 後の可能性

新たに開始したのが、社員を長期にわたり被災地に派遣するとそれに向けた取り組みについて話し合うものです。伝田は「人材」
を通した貢献活動です。

2013年にアサヒグループの「ありたい姿」
を考えるグループ横アサヒグループでは、これまでにも社員を外部企業に派遣

断プロジェクト「VOICEsⅡ」にも参画しており、そこでの経験かする「社外武者修行」制度や、海外グループ会社で実務経験

ら、フューチャーセッションは最適解のない問いに答え、多様を積む「グローバル・チャレンジャーズ・プログラム」
での人材な価値観をまとめる場づくりに適していると考え、この手法を育成に注力してきました。復興支援においても、現地の自治

取り入れました。伝田は、企業の戦略的なCSRの可能性は被体やNPOからは活動の中核を担う人材を求める声が多く聞

災地にもある、と考え「過去を取り戻す“復旧”ではなく、住民

かれ、アサヒグループの人材育成の仕組みを「被災地への貢が主役となり新しい価値を創造する、未来をつくる、
“ 復興”
を

献」
へ応用できないかと考えていました。

実現していけるよう対話を重ねていきたい」と語ります。

そのとき、復 興 庁から寄せられた人 員 要 請を機に、アサヒビール

アサヒグループもまた、そんな伝田の想いに呼応し、今後も長期的視点から復興支援を続けていきます。

（ 株 ）は 社 内 公 募 により社 員 1 名
を現地へ派遣することを決定。任期は2年、被災地で暮らしながら行政と住民のパイプ役を務める役割が期待されていました。
公募に対し複数の社員が手を挙げたなか、派遣されたのはコーディ
アサヒビール（株）（復興庁 政策調査官として
出向中）

伝田 潤一

ネート力の高さが評価された中国
統括本部営業企画部に在籍していた伝田潤一です。

対話を重ね、住民が主役となった活動展開へ
伝田は、「 震災によりアサヒグループでも容器の材料不足

東松島市の未来のグランドデザインを検討するフューチャーセッション

ステークホルダーの声など影響が出ており、復興は他人事ではないと痛感していま

東松島市は人口4万人。市内の就労人口は5千人前後とした。公募を知り、自分にできることがあるならやりたいと心目され、さらに5千人前後は仙台市や石巻市などで働いて底思ったのです」と動機を語ります。

いると考えられます。典型的な「地方」
ですが、数年先には復復興庁の非常勤職員として赴任した伝田の委嘱先となったのが、宮城県東松島市の復興事業の中間支援組織「一般社団法人東松島みらいとし機構」（ HOPE）でした。着任当初は、26のプロジェクトが計画されつつも、補助金が大幅に縮小されており、混乱した状況からのスタートでした。参加の背景や特性の違う行政と住民、企業をつなぐ事業会運営や資金調達には難しさを感じながらも、地道な話し合いを重ね、派遣から1年が経過し「ようやく目指すべき新しい街の形が見えてきま

興特需も去り、より一層の地域経済社会の地盤沈下が起きると思われます。市役所もこうした危機的状況に直面し「変化」が求められていると思います。
アサヒビール（株）の伝田さんには当初から「民間ならでは」の行動力や実行力に期待しており、市役所の「変化」にも影響しうる、期待以上のパフォーマンスを発揮していただいています。伝田さんには、民間の優れたセンスで地域経済の活性化に貢献していただきたいです。

した」と伝田は成果を口にします。一方で、まだまだ長い復興への道のりを前に、現地では諦めや他人任せの空気感も見え始め、さまざまな関係者が今一度復興を「自分ごと」ととらえ、知と発想を集結させていくことが求められていました。

25

一般社団法人 東松島みらいとし機構(HOPE)
専務理事

大村 道明 氏

アサヒグループ CSRコミュニケーションレポート2014

強みを活かして災害時に地域を支える
天野実業（株）は、2013年9月に工場が立地する岡山県里

天野実業
（株）
ならではの貢献ができるのではないかという思

庄町と、災害時応援協定を結びました。里庄町が災害時の避いが、今回の協定締結のきっかけです。軽量で持ち運びしや難所に関する協定を民間企業と締結するのは、天野実業（株）

すく、保存もきくフリーズドライ製品という強みを活かして、天が初めてになります。

野実業（株）
は、今後も町民の皆様との連携をより一層深め、地この協定は、里庄町で地震や大雨などの大規模な災害が域社会へ貢献できるよう努めていきます。

発生した場合に、町民の方々の生活の安定を支えるために結ばれました。天野実業（株）の里庄第一工場の食堂とリラック
スルーム約480m を町が一次避難所として活用できること、
2

フリーズドライの雑炊と味噌汁約3,000食を備蓄し、災害時に提供することの2点を約束しており、避難所は240人の収容が可能です。
日ごろお世話になっている里庄町の皆様が災害でお困りになった場合、安全性が比較的高い建物を提供し、お湯さえあれば温かい食事を取れるような商品を準備しておくことで、避難場所として提供予定の食堂（左）とリラックスルーム（右）クラウドファンディング「READYFOR?」を通じて社会的課題の解決を応援
アサヒグループでは、2013年からクラウドファンディング

被害を軽減することが目的で、このサービス「READYFOR？」を通じて、社会を変えたいという志研修ツアーは2014年夏に実行予定の高い活動を寄付を通じて支援する「アサヒ・マッチングギフト

です。

サービス」
を始めています。

アサヒグループは、今後は資金だ

クラウドファンディングとは、何かに挑戦したい人が立ち上けでなく、ノウハウや技術、人脈など

げたプロジェクトをインターネットで公開し、その趣旨に共感しのリソースも積極的に提供し、社会た一般の方から支援金を集める仕組みで、「 READYFOR？」は的課題の解決に貢献し、信頼される日本最大級のクラウドファンディングサービスとして多くの実企業グループを目指していきます。

績を積んでいます。アサヒグループは、「READYFOR？」
で支援
金を集めようとしているプロジェクトからＣＳＲ活動方針と合致

クラウドファンディングサービス「READYFOR？」のアサヒ・マッチング
ギフトサービス

ステークホルダーの声

するものを選定し、「マッチングギフト」
として目標金額の半額

マッチングギフトサービスのためいろいろな企業に足を運を提供する取り組みを開始しました。この仕組みを使えば、アサ

びましたが、アサヒグループさんはすぐに「やりましょう！」とヒグループの主観だけでなく、多くの人たちが共感している、
つまり「社会が必要としている」
活動を応援できるようになることが、取り組みを始めた理由です。
アサヒグループではこれまでに二つのプロジェクトの支援を言ってくださり、その決断の早さに感動しました。アサヒさんのようなブランド力や発信力の強い会社が応援してくださったことで、「 READYFOR？」のプロジェクトに対する世間からの信頼性は高まり、活動の幅も広がったと感じています。
「READYFOR？」に応募される個人単位の活動は、プロジェ

行っています。一つめは、小笠原舞氏が行っている子育て支援

クトを実行するためのノウハウや人脈が弱いケースがほとん

プロジェクト「asobi基地カフェ」
で、育児相談や、親子でのお菓どです。今後そういった面でもサポートしていただければ、個子づくりなどのプログラムもある、社会で子育てを行う場所づくりに向けた期間限定プロジェクトです。2013年6月に目標金額を達成し、10月に実行に移されました。
もう一つは、コミュニティ・クロッシング・ジャパンが行う、東日本大震災の教訓を活かした「共助のための防災・減災研修」の支援です。このプロジェクトは被災地で研修ツアーを行って震災の教訓を現地で学ぶことにより、今後予想される災害の人と企業が一緒になってより多くの課
題を解決し、「チャレンジすることが当たり前の社会」
へと変えていくこともできると信じています。

「READYFOR？」代表

米良 はるか氏

26

組織統治

組織統治

●内部監査

コーポレート・ガバナンス

アサヒグループの内部監査を担当する部門は年間の監査

アサヒグループは、コーポレート・ガバナンスの充実を経営

計画に基づいてグループ全体の監査を行い、アサヒグループの最優先課題と考え、グループ経営の強化、社会との信頼関の内部統制および事務規律の状況を把握・評価しています。

係の強化、企業の社会性・透明性の向上に挑戦しています。

●取締役会・取締役

コンプライアンス

アサヒグループホールディングス（株）の取締役は、6名の社内取締役および3名の社外取締役で構成され、取締役会

アサヒグループは、経営理念の実現と遵法経営を推進す

において積極的な意見交換を行っています。当社の経営監るために「アサヒグループ企業倫理規程」
を定め、これをもと視体制は、取締役による業務執行状況の監督のほか、監査役に、コンプライアンスに関する社内体制やその運用を明確化

および監査役会による監査を軸に構築されています。また、し、公正で透明性のある企業倫理の構築を目指しています。

監査役は、2名の常勤監査役および3名の社外監査役をもっまた、リスクマネジメント、コンプライアンスの取り組みにあて構成されており、過半数を社外監査役とすることで、透明たっては、会社法に基づいて定めた「内部統制システムの整性を高めています。

備に関する基本方針」に則っています。

●監査役会・監査役●コンプライアンス推進体制
コンプライアンスに関する最上位審議・推進機関として、「リ

監査役監査体制については、上記の社外監査役の選任のほか、監査役会付の専任スタッフを配置することで、監査役

スクマネジメント委員会」
を置いています。委員会は、アサヒグの監査業務が円滑に遂行できる体制としています。また、監ループホールディングス（株）取締役、総務法務部門ゼネラル

査役監査基準については、監査役監査方針として経営環境

マネジャーおよび委員会が別途任命した者で構成されていまに合わせて毎年重点項目などの見直しを実施しています。

す。このリスクマネジメント委員会にて企業倫理規程や内部通報制度の運用、コンプライアンスの普及・監視活動などを行い、アサヒグループの企業活動の健全化を推進します。

■コーポレート・ガバナンス体制
株
選任・解任
選任・解任
連携

報告

監査役会

主

総

会
提案・報告

選任・解任

監査
選定・解職・監督

付議・報告

会計監査人

重要事項の諮問・答申

経営戦略会議監査

付議・報告

権限委譲・監督

監査

執行役員

監査部門

内部監査

酒類
事業

飲料
事業

食品
事業

国際
事業

社内規定
（内部統制の整備に関する基本方針及び企業倫理規程等を含む。）

27

報酬委員会

諮問・答申

委員会
情報開示
リスク
マネジメントグループ会社
連携

指名委員会

代表取締役

監査

連携

諮問・答申

取締役会

アサヒグループ CSRコミュニケーションレポート2014●内部通報制度●リスクマネジメントの取り組み

アサヒグループは、内部通報制度である「クリーン・ライン

リスクマネジメントの推進にあたっては、
リスク情報の共有制度」
を設け、イントラネットなどで告知しています。法令違反化に重点を置いています。特に反社会的勢力への対応を中や社内規定違反に該当する事項、または違反のおそれのある心に、グループ内からの報告に基づいて対応の際のポイント

事項について、職制を通じて解決することが困難な場合など

や予防策などをまとめた「危機管理ニュース」
を随時発行。イ

において、社内または社外のいずれかの窓口に通報等を行う

ントラネットを通じてグループ従業員に配信し、注意を促してことができます。社内にあっては総務法務部門ゼネラルマネ

います。

ジャーが、社外にあっては外部の顧問弁護士を窓口としています。匿名による通報等も可能です。
通 報 等 のなされた 事 項 は 、総 務 法 務 部 門 ゼネラルマネジャーが十分な調査・検討を行い、適切に処理します。また、

また、大 規 模 災 害 時の安 全 確 保 、備 品 整 備 、事 業 継 続 計
画、環境汚染防止などにも力を入れています。

●緊急時の情報開示「アサヒグループ 企業倫理規程」により、通報等に関する秘危機の発生に関しては、危機管理に関する諸規程に則り、密保持と通報等を行った者が不利益な扱いを受けないことが危機を認知した事業場が本社主管部門およびリスクマネジ

保証されています。

メント委員会事務局（アサヒグループホールディングス（株）2013年は、社内・社外の通報窓口に計10件の通報がありの総務法務部門・品質保証部門）に連絡することとなっていました。その大半は2013年内に調査・対処を完了しています。

ます。事態の外部公表については、正確な情報を迅速に提供することを基本に、緊急対策会議、緊急対策本部で内容や方リスクマネジメント法を決定することにしています。

■緊急事態発生時のフロー

アサヒグループは、あらゆるリスクの予防と、万が一、緊急① 緊急事態の発生▼

事態の際に従業員や地域住民の安全を守り、事業を継続していけるよう、
リスクマネジメントを推進しています。リスクマ
ネジメントは「アサヒグループ・リスクマネジメント規程」および、その運用についてマニュアルを定めています。また、前述の「アサヒグループ・リスクマネジメント委員会」
が取り組みを推進しています。

② 対策会議の招集（社長）
議長 社長
幹事 危機管理担当役員

幹事補佐 総務法務部門GM、品質保証部門GM
委員 選任委員 ※召集時点で委員に任命された役員▼③ 対策本部長の指名（対策会議長）▼●リスクマネジメント推進体制
リスクマネジメント委員会は、社内規定に従い、リスクの定期的な分析・評価のうえ、必要に応じてリスクマネジメントの包括的な見直しを行っています。また、
リスクマネジメント委員
会の方針に沿って、グループ各社にリスクマネジメント推進担
当者を置き、グループ各社の事業特性に応じた活動を推進し④ 対策本部の設置（対策本部長）
本部長 ※発生レベルにより議長が指名

幹事（正）総務法務部門GM、品質保証部門GM
幹事（副）広報部門GM
委員 経営企画部門GM、人事部門GM、選任部門GM※設置時点で委員に任命された部門GM※GM ： ゼネラルマネジャーています。
グループ全体では、アサヒグループホールディングス（株）■事業場の大規模な事故や災害の発生公表件数の総務法務部門・品質保証部門が 事務局となり、年1回、定期的なリスク調査を実施しています。さまざまなリスクについて、その影響度、発生可能性、現状の対策状況を分析・評価
し、対策の優先度を明確にしています。

2008年 2009年 2010年 2011年 2012年 2013年

事業場の大規模な事故や災害の発生公表件数

0件

0件

0件

1件

0件

0件

28

第三者意見／コミュニケーションツールのご紹介

第三者意見構築されていくことを期待します。
なお水不足については泉谷社長も冒頭指摘されています。
日本の環境問題はエネルギーに偏りがちですが飲料メーカー
大和総研 調査本部
主席研究員

としても水問題に注目されることは大変重要だと感じます。社
会貢献として記載されている「水資源への貢献」
が環境の取り河口 真理子 氏

組みとして昇格されるような活動やＣＳＲ戦略が望まれます。
同様にフードロスについても社内外のステークホルダーに

昨年に引き続き、本報告書を最初に読む機会をいただきま

よる対話セッションを実施しています。フードロス問題は消費した。昨年は長期ビジョンに基づいて活動を開始したＣＳＲの者の間ではあまり知られていません。しかし私たちの暮らしに諸テーマを、本業に浸透させる仕掛け作りが大事になるとコ極めて大事な問題ですし、特に日本人は６割の食料を輸入にメントさせていただきました。今回の報告書からは、昨年立ち頼っています。食べ残しをしないなどの精神論では解決でき上げたテーマをそれぞれ確実に社内に浸透させていることがる問題ではなく、食品の商品サイクル全体でフードロスを削減

読み取れます。その成功のカギは泉谷社長の緒言にある、「対しなければなりません。そのためには事業者の努力だけでは話」「 WIN-WIN」「オープンマインド」の３つを活動の柱にした不十分で、消費者行政を巻き込んだ社会全体の取り組みがことでしょう。特に『 対話 』は社内外のステークホルダーとの求められます。大手食品会社としてまだ知名度の低いこの課間で活発に行われたようですが、その中で私は従業員向けの題に取り組まれる姿勢には共感いたします。

対話に注目しました。
ＣＳＲ担当の立場からは明らかな事業リスクと理解できても、従業員への取り組みでは、工場における技術伝承の取り組
みや、「 ダイバーシティ経営企業100選」、管理職と若手層の日々の業務に忙しい現場の担当者にとっては、そういう指摘

対話の場「ＡＦＨ ＷＡＹ カフェ」の取り組みに注目しました。モ

は現場を知らない絵空事に聞こえることも少なくないようでノ作りといってもヒトをないがしろにしては良いモノは作れます。そこで現場をちょっと離れて、外部の視点を交えて自社事せん。異なる従業員が納得して働ける職場作りは企業経営の業とサプライチェーンの状況を俯瞰することは、潜在的なリス基礎なので、こうした活動をグローバルに全社的なものに広クやチャンス、自社の立ち位置を確認できる貴重な機会になりげていく努力を継続してください。

ます。特集の安定調達に関してのダイアログでは、現場の担なおこれらの取り組みが 形 式 的になることなく実 効 性を当責任者の方たちが参加され、水不足、農家との関係強化、長持っているのは、『３つの柱』が上手に機能し従業員や取引先期的視野の重要性などを現場に持ち帰られたことが分かりまが納得しているからだと思います。社内に活動が広がり、ＣＳＲす。現場の納得感が本業としてのＣＳＲ活動として推進させるの理解者が増えていることを予感させる報告ですが、来年度最大のエンジンです。サステナブルな視点を持たれた現場のはこの動きを進化させると同時に、また海外からの視点の充方たちを中心に、これからサステナブルなサプライチェーンを実に拡充されることを期待しています。

第三者意見を受けてまた、今回「水資源への貢献」
が社会貢献の取り組みにとどまっている、とのご指摘をいただきました。重点テーマのひとつ「持続可能な水資源への貢献」につきまして、私たちは水を人々の暮らしに欠かせない資源と捉え、環境の観点からだけ

アサヒグループホールディングス株式会社
常務取締役 兼 常務執行役員

池田 史郎

昨年度より河口様からご指摘を受けていた本業全体への浸透の仕掛けづくりについて、私たちは社内外のさまざまな29

ではなく、当社グループの事業活動を通して、いかに人々への水の安定供給に資することができるのかを考え合わせて取り組みを展開すべきという思いから、「 人と社会」の領域におけるテーマと位置づけております。この考え方に基づく活動を推し進めるにあたり、今後は環境の観点を十分に織り込
み、積極的に取り組んでまいります。

ステークホルダーとの「共創」
を切り口に活動を推進してまい

今回いただいた貴重なご意見を真摯に受け止め、今後もりました。取り組みを進めてきたことを今回評価いただき、大ステークホルダーの皆様との対話を重ねながら、より進化しきな励みとなりました。

た活動を具体化できるよう努力してまいります。

アサヒグループ CSRコミュニケーションレポート2014

コミュニケーションツールのご紹介
アサヒグループにおけるCSR活動の考え方や取り組みについて、ステークホルダーの皆様へ適切に情報をお届けできるよう、「 冊子」と「Webサイト」、二つの媒体を用意しています。

冊子

アサヒグループ

CSRコミュニケーションレポート
世 界の人々の健 康で豊かな社 会の実 現に貢 献します

Webサイト2014

本冊子で紹介できなかったCSR

本冊子では、CSR重点テーマに活 動を含め、方 針 、体 制 、数 値・

沿って2013年度の活動を中心

デ ー タな ど 、当 社 グ ル ー プ のに掲載し、アサヒグループにおけCSR活動に関する情報を網羅的るCSR活動の考え方や取り組みに掲載するとともに適時性も考についてわかりやすくご 覧いた慮し最 新の内 容を反 映して、開本レポートに関するお問い合わせ先

アサヒグループホールディングス株式会社
CSR部門〒130-8602

東京都墨田区吾妻橋1-23-1

TEL 03-5608-5218

FAX 03-5608-5230

発行：2014年4月

示できるように努めています。

だけるように努めています。
本レポートの印 刷・製本に要した消 費 電 力

ユニ バ ーサル デ ザイン（3,000kWh）は、す（ U D ）の 考えに 基 づ い

べてグリーン電力でまた見やすいデザインの文

かなっています。

字を採用しています。

表紙レイアウト.indd 2-3

14/03/28 14:15

また、これらの他にも、個々の課題・対象に特化した形で制作・展開しているWebサイトや啓発ツールがあります。

Webサイト「人とお酒のイイ関係」
http://www.asahibeer.co.jp/csr/tekisei/guidebook/

お酒とのつきあいが始まる前の未成年者から、お酒に親しんだ高齢者の方まで、お酒が身近にあるすべての人にお読みいただけるWebサイト「人とお酒のイイ関係」
では、文章とイ
ラスト、具体的なデータをもとにした研究事例を織り交ぜながら、危険な飲酒方法を戒め、健康的にお酒を楽しむためのポイントを、わかりやすくご紹介しています。

Webサイト「お酒Diary」
http://www.asahibeer.co.jp/csr/tekisei/osakediary/「ほどよく、楽しく、いいお酒」
をこころがけ、ご自分で毎日の飲酒量を記録するサイトです。

Webサイト「アサヒ ラボ・ガーデン」
http://www.asahigroup-holdings.com/research/labgarden/「食と健康」
をテーマとしたお客様との双方向の情報受発信拠点「アサヒ ラボ・ガーデン」。ア
サヒグループとご来場の皆様との双方向のコミュニケーションを実現し、「 学ぶ」、「 楽しむ」、「参加する」
スペースを目指しています。開催イベントに関する情報も紹介しています。

30

本レポートに関するお問い合わせ先
アサヒグループホールディングス株式会社
CSR部門〒130 - 8602 東京都墨田区吾妻橋1 - 23 - 1
TEL 03 - 5608 - 5218 FAX 03 - 5608 - 5230
発行：2014年4月

本レポートの印 刷・製本に要した消 費 電 力

ユニ バ ーサル デ ザイン（3,000kWh）は、す（ U D ）の 考えに 基 づ い

べてグリーン電力でまた見やすいデザインの文

かなっています。

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