News Release2012 年 7 月 25 日
アイ・ケイ・ケイ株式会社
佐賀県伊万里市新天町 722-5
報道関係各位シェフ・パティシエを目指す学生対象の披露宴料理のコンテスト「第 1 回 料理甲子園 2012」の最終審査出場者を決定－ 福岡・佐賀・宮崎の高校生・専門学校生 8 名を選出 －－ 最終審査は 8 月 25 日（福岡）。“フレンチの鉄人”坂井宏行シェフが審査 －ゲストハウス型婚礼施設「ララシャンス」を九州地方ほか全国に展開するアイ・ケイ・ケイ株式会社（本社：佐賀県伊万里市、本部：福岡県糟屋郡志免町、代表取締役社長：金子和斗志、以下 IKK）は、披露宴料理のコンテスト「第 1 回 料理甲子園 2012」の一次選考を行い、8 月 25 日の最終審査に出場する 8 名を決定しました。

コンテスト概要
本コンテストは、ララシャンスがある福岡・佐賀・大分・宮崎の 4 県に在学または在住する、シェフまたはパティシエ志望の高校生・専門学校生を対象にした、IKK が主催する披露宴料理のコンテストです。4 月 1 日から 6 月 30 日までの期間、「感動」をテーマにした料理を、和食、フレンチ・イタリアン、中華、パティシエの 4部門で募集しました。
第一次審査会において、ララシャンスのシェフが、料理写真やレシピ、料理のポイントなどの応募書類を、「テーマに沿って表現されているか」、「デザインが独創的であるかどうか」といった基準で審査。福岡・佐賀・宮崎の高校、料理専門学校に在学する 8 名を選出しました。
最終審査出場者

所属学校所在

勝野 あゆみ様

平岡調理製菓専門学校

福岡県

谷口 勇次

様

中村調理製菓専門学校

福岡県

鶴 正恵

様

平岡調理製菓専門学校

福岡県

長倉 克弥

様

日南学園高等学校

宮崎県

濱田 康志

様

真颯館高等学校

福岡県

松舟 涼子

様

佐賀県立牛津高等学校

佐賀県

森園 貫太郎様

中村調理製菓専門学校

福岡県

安田 祥子

様

中村調理製菓専門学校

福岡県

※五十音順

料理実演・試食する最終審査は、8 月 25 日に中村調理製菓専門学校（福岡市中央区平尾 2-1-21）で行い、IKK 賞 1 名（賞金 10 万円）、特別審査員賞 1 名（同 5 万円）、優秀賞 3 名（同 1 万円）、佳作 3 名（賞品）を決定。また、優秀作品は、ララシャンスのメニューへの正式採用も検討します。審査には、特別審査員として“フレンチの鉄人”坂井宏行シェフ（＝写真＝）も加わります。坂井シェフは、IKK のウェディング対応
フレンチレストラン、富山市の「キュイジーヌ フランセーズ ラ・シャンス」の料理監修を務めています。

http://www.ikk-grp.jp/

実施概要

料理甲子園メインビジュアルコンテスト名称
主催
URL
作品テーマ部門
応募資格
募集期間
賞
審査基準

料理製作協賛会場協賛
一般からのお問い合わせ先

第 1 回 料理甲子園 2012
アイ・ケイ・ケイ株式会社
http://ryourikoushien2012.blog-ikk.jp/
感動
和食部門 / フレンチ・イタリアン部門 / パティシエ部門 / 中華部門
ララシャンスがある福岡・佐賀・大分・宮崎の 4 県に在学または在住する、シェフまたはパティシエ志望の高校生・専門学校生
2012 年 4 月 1 日～2012 年 6 月 30 日
IKK 賞 1 名（賞金 10 万円・トロフィー・賞状）、特別審査員賞 1 名（賞金 5 万円・賞状）、優秀賞 3 名（賞金 1 万円）、佳作 3 名（賞品）1）結婚式場で提供出来る料理であり、作品テーマに沿った表現力、デザインの独創性、豊かなテイストを基準に審査 2）使用する材料は自由 3）料理ジャン
ルは和食部門、フレンチ・イタリアン部門、パティシエ部門、中華部門の 4 部門
からエントリー可能 4）一皿の料理に使用する食材の上限金額は 1,200 円 5）
使用する材料・使用量・作り方・盛り付けを第三者が見て再現可能であるもの
6）最終審査では試食実施
株式会社トーホーフードサービス、株式会社マツヤ、株式会社シーボン福岡（順不同）中村調理製菓専門学校
アイ・ケイ・ケイ株式会社 電話 050-3539-1122 info-ikk@ikk-grp.jp[本件に関する報道関係からのお問い合わせ先]
アイ・ケイ・ケイ株式会社 経営企画部 森田康寛
Tel.050-3539-1122 ・ Fax.092-937-7031 ・ info-ikk@ikk-grp.jp〒811-2245 福岡県糟屋郡志免町片峰 3-6-5
または
株式会社ブレインズ・カンパニー（アイ・ケイ・ケイ株式会社広報代理） 岡本尚子・水浦琢也
Tel.03-3496-1091 ・ Fax.03-3496-2216 ・ ikk@pjbc.co.jp〒150-0031 東京都渋谷区桜丘町 2-9 カスヤビル 1F
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当社施設の一例：ララシャンス博多の森（福岡支店） 概要
2002 年 10 月オープン。15,563 平米の広大な敷地に建つゲス
トハウス型婚礼施設。木とガラスのチャペルと白亜のチャペル、タイプの異なる 3 つのバンケットを備えます。
独立型教会、天使の羽舞う「木とガラスの教会」、全会場へのオープンキッチン完備が特長。また、自然に恵まれた周辺環境も、魅力のひとつです。
[ 福岡県福岡市博多区東月隈 3-27-2 / 福岡空港より車で約 10 分。福岡都市高速出口より車で約 15 分
http://www.ikk-grp.jp/hakatanomori/ ]会社概要[社 名] アイ・ケイ・ケイ株式会社（IKK Inc.）[証券コード] 2198 東証 2 部[住 所] 佐賀県伊万里市新天町 722-5[設 立] 1995 年 11 月 1 日[資本金] 336,568 千円（2011 年 10 月 31 日現在）
[代表者] 代表取締役社長 金子和斗志[売上高] 2011 年 10 月期 連結売上高 12,148 百万円 [ホームページ] http://www.ikk-grp.jp/[事業内容]
挙式・披露宴に関する企画・運営等のサービスの提供、葬儀に関する企画・運営等のサービスの提供[経営方針]IKK は、「お客さまの感動のために！」という経営理念のもと、お客さまの感動づくりを通して社会に貢献することにより、地域社会になくてはならない企業となることを経営の基本方針としております[事業所] ゲストハウス型婚礼施設 13 ヵ所、関連会社 2 社
九州エリア

東北エリア

[福岡] ララシャンス博多の森[岩手] ララシャンスベルアミー
http://www.ikk-grp.jp/morioka/

http://www.ikk-grp.jp/hakatanomori/[佐賀] 伊万里迎賓館・ララシャンス迎賓館
http://www.ikk-grp.jp/geihinkan/[福島] ララシャンスいわき
http://www.ikk-grp.jp/iwaki/[佐賀] ララシャンスベルアミー
http://www.ikk-grp.jp/belami/

北陸エリア[大分] ララシャンス迎賓館[富山] キャナルサイドララシャンス
http://www.ikk-grp.jp/toyama/

http://www.ikk-grp.jp/oita/[宮崎] ララシャンス迎賓館
http://www.ikk-grp.jp/miyazaki/[宮崎] プレジール迎賓館
http://www.ikk-grp.jp/ps/[富山] キュイジーヌ フランセーズ ラ・シャンス
http://www.lachance-ikk.jp/[石川] ララシャンス太陽の丘
http://www.ikk-grp.jp/taiyonooka/

九州エリア：関連会社[福井] ララシャンスベルアミー
http://www.ikk-grp.jp/fukui/

スイートヴィラガーデン株式会社
http://suite-vg.jp/

四国エリア

株式会社極楽http://www.4400.jp/[高知] ララシャンス迎賓館
http://www.ikk-grp.jp/kouchi/

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