〈第２７回５１

山崎賞〉

地ばいきゅうりがよく育つのは、どんな条件か

研究の動機
たなで作るきゅうりは家の回りの畑でよく見るが、今年父が家の畑で作るために種から育て始
めた地ばいきゅうりは見たことがなく、とてもめずらしいと思った。５年の時にいんげん豆で比かく実験をしたことを思い出し、一つだけ条件を変えて育てたら、地ばいきゅうりの性質がよく分かると思い、今年の研究のテーマとした。

２

研究の方法
実験１

種の袋の説明に、親づるを折って子づるや孫づるを出した方がたくさん実がなると書いてあったが、信じられなかったので、実が大きくならなくても、め花がついたら数えることとし、つるを途中で折るのと折らないのを作って、どちらの方がたくさん実がなるかを調べる。
実験２

光はよく当てた方が植物はよく育つことは知っているが、もしも半日分の光を当てるなら、東と西のどちらの光を主に当てれば、たくさんの実がなるかを調べる。私の家は東と西に家のかげができる場所があるので、そこに苗を置く。
３予想
実験１

袋には、親づるを折ると実がたくさんなると書いてあったが、自然の物なのだから、自然のまま人間が手を加えなくても十分育つと思うので、実のつく数は変わらないと思う。
実験２
４

半日分の光を与えるのだから、同じように実がつくと思う。

研究の結果
東西、折る折らないの条件設定ごとのつるの長さや、節の数、め花のついた節の位置とめ花の実の部分の長さ等を一覧表にまとめた。（略）５

分かったことグラフ 1 から ・・・親づるの長さ
・順調に育った西(折らない)も、１８８㎝まで伸びた後、先から枯れてきた。また、東(折らない)も、枯れはしなかったが、１８０㎝あたりから伸びが悪くなってきた。親づるが伸びるのには、このあたりに限界があるのかもしれない。
・東と西の差は見つけられない。東(折らない）の６月２７日のデータは、測り間違いだと思う。
グラフ２から ・・・子づる１の長さ
・東（折る）と西（折る）は、子づる１の伸び方の特徴が似ていて、よく伸びている。やはり親づるを折ると、子づるはしっかりと伸びる。
・東(折らない)は、親づるが順調に伸びたので、子づるはあまり伸びていない。栄養が主に親づるの方に行っているからだと思う。しかし、西（折らない）は、親づるが順調に伸びているにもかかわらず、子づるもぐんぐん伸びている。このわけは分からない。東西では、西の方がやや成長がよい。
グラフ３から ・・・子づる２の長さ・子づる２の成長は、最大でも１２６㎝で止まった。子づるはだんだん短くなるような性質があるのかもしれない。
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・東（折らない）は、子づる２があまり伸びなかった。これも子づる１の時と同じように、親づるに栄養が行っているからだと思う。しかし、西（折らない）は、親づるが順調に伸びているにもかかわらず、子づる 1 と同じように、子づる２もぐんぐん伸びている。そのわけは、このグラフからは分からない。
・西（折る）は、途中で枯れたけれど、途中まで東（折る）とほとんど成長のしかたが同じだったから、枯れていなければ、東（折る）と同じくらいに成長していたと思う。
・東西での違いは見られなかった。
グラフ４から ・・・子づる３の長さ
・折った方は、東も西も子づる３がぐんぐん伸びて、１００㎝くらいまで伸びたが、折らなかった方は、東も西も全然子づるが伸びていない。
・西（折らない）は、子づる 1 も子づる２もすごくよく伸びていたけれど、子づる３になったら全然伸びなくなった。親づると子づる 1、子づる 2 に栄養が行き過ぎたから、子づる３が全然伸びなかったのだと思う。
・東西の違いは見られなかった。
グラフ５から ・・・子づる４の長さ・子づる４は、そのものが出ないか、出てもぜんぜん大きくならなかった。
グラフ６から ・・・め花のついた数（日付ごと）
・西（折らない）にたくさんめ花がついた。親づると子づる１、子づる２がとてもよく伸びているからだと思う。
・め花がつく日はまばらなようだが、波があることが分かる。
ついため花を大きくするのに養分を使うと思うから、次のめ花を作る方には養分が行かないのかもしれない。
グラフ７から ・・・め花の合計
・西（折らない）はめ花がたくさんついた。親づる、子づる 1、子づる２の成長が良かったからだと思う。
・西（折らない）以外の 3 本は、め花のつき方のパターンがそっくりだった。これでは、親づるの先を折っても折らなくても、あまり変わらないかもしれない。しかも、西（折らない）はほかの 3 本よりめ花がたくさんついたから、折らない方がたくさんめ花がつくという結果になってしまって予想と違った。
グラフ８から・・・食べられるまでに育った実の収穫数の変化
・め花の数は多かったけれど、収穫できた実の数は少なかった。
わけは、受粉がうまくいかなくて大きくなる前に黄色く変色してしまうことがたくさんあった。
・グラフ７と合わせて考えると、最後に収穫したのは 7 月１９日だが、め花はそれ以降もたくさんついている。もっと育て方が上手なら、それらも収穫できたに違いない。
グラフ９から ・・・食べられるまでに育った実の合計数
・折らない方が、折る方よりもわずかだがたくさん収穫できた。
・一つの苗に平均 3 本なったが、毎日取れるわけではない。毎- 54 -日食べるためには、かなりの苗を育てなければならない。
グラフ１０から ・・・め花のついた節の位置
・１節目は、子づるも孫づるも必ずめ花がついた。
・１節目のあとは、５節目あたり、その次は１０節目あたり、その次は１５節あたり、その次は２０節あたりというふうに、め花がつくのには５節飛ばしくらいの規則性がある。
・２０節あたり以降は、あまりめ花がつかなくなる。
・親づるを伸ばしたままだと、実がなるのは全部育ったとしても５個となる。したがって、親づるを折って勢いのよい子づるをたくさん出し、そこにめ花をつけさせた方が、たくさん実がなることになる。しかし私の実験では親づるを止めても収穫数にあまり違いがなかったのは、子づるの先を止めるのが遅かったからなのかもしれない。
グラフ１１から ・・・最終的にめ花がついた数
・め花の合計は、西の方が多かった。
・め花の合計は、折らない方が多かった。これは予想と違った。
グラフ１２から ・・・最終的な収穫数
・収穫数も折らない方が多かった。め花の月がよかったからだと思う。
・収穫数は、少しだが東の方が多かった。
・西（折る）は、め花のつきがよい割りには、収穫数が少なかった。
グラフ１３から ・・・実が熟した割合
・収穫数÷め花の合計×１００で実が熟した割合を求めたら、東（折らない）が最も実が熟した割合が高かった。
グラフ１４から ・・・実が熟した割合（東西の比かく）・実が熟した割合を東西で比べると、東の方が実が熟した割合が高い。午前の光を多く当てた場合と、午後の光を多く当てた場合では、午前の光を多く当てた場合の方が実が熟す割合がかなり高いと分かる。
グラフ１５から ・・・実が熟した割合（折る折らないの比かく）・実が熟した割合を折る、折らないで比べると、わずかだが折らない方が実が熟した割合が高かった。これは、私の予想と違うが、西（折る）の収穫数が少なくなってしまったことや、西（折らない）の子づる１、子づる２がなぜかよく育ったことが、その理由だ思う。
６まとめ
・東西の違いはあった。午前の光を多く当てれば、実の収穫数が多くなる。
・折る折らないでの収穫数の違いは少なかったが、親づるを折って勢いのある子づるをたくさん出した方が、実がたくさん収穫できるはずである。め花は約５節飛ばしで出てくるが、子づるは下から全ての節に出てくるからである。折っても折らなくても、収穫数は変わらないと予想して、ほぼその通りになったが、やるうちに折った方が実がたくさんなるということが分かってきた。

・１節目には必ずめ花がつき、１節目のあとは、５節目あたり、１０節目あたり、１５節あたり、２０節あたりというふうに、め花がつくのには５節飛ばしくらいの規則性がある。
７

感想、今後の課題
・午前と午後の光の違いがはっきりと出たので驚いた。
・どうして約５節飛ばしでめ花がつく規則性があるのか不思議だった。植物には、こういう決まりがあるんだなと不思議に思った。
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