食品材料一覧表
基本中昼 ★印がついている加工食品は，（7月1日(月曜日)
献立名／食品名
牛乳
普通牛乳（飲用牛乳）
ご飯
こめ 精白米
学校給食用強化米
かぼちゃの味噌汁
しめじ（冷蔵）にんじん ＬＡ
かぼちゃ 2㎝角切り
玉葱 むき 両面カット・芯くり抜き済冷凍豆腐サイコロカット
こんぶ/だしパック入り
鰹の素（かつおだしパック）
米みそ白色辛みそ
米みそ赤色辛みそ
水
豚肉の塩こうじ焼き
豚肉ももスライス（5㎝カット）
塩こうじ
にんにく（国産） Ｌ
濃口醤油10Ｌ
清酒（料理酒を除く）
食塩
こしょう/混合、粉ごま油
玉葱 むき 両面カット・芯くり抜き済
長ねぎ 洗いねぎ
白菜の煮びたし
白菜 L
こまつな 葉、生油揚げ刻みしらす干し
清酒（料理酒を除く）
濃口醤油10Ｌ
和風だしの素みりん/本みりん
砂糖 上白糖ごま油）

内に「特定原材料」と「特定原材料に準じるもの」を記載しています。
7月2日(火曜日)
7月3日(水曜日)
献立名／食品名
献立名／食品名
牛乳
牛乳
普通牛乳（飲用牛乳）
普通牛乳（飲用牛乳）
鶏ごぼうご飯麦ご飯
鶏肉もも小間 皮なし
こめ 精白米
油揚げ刻み
学校給食用強化米
にんじん ＬＡ
大麦（麦ごはん用）
ごぼう ささがき
麻婆豆腐
むき枝豆
冷凍豆腐サイコロカット
しめじ（冷蔵）豚肉もも挽き干ししいたけ 足切り荒葉 スライス玉葱 むき 両面カット・芯くり抜き済
しょうが 国内産
にんじん ＬＡ
油（大豆油以外）
エリンギ（1/3カット）スライス
清酒（料理酒を除く）
干ししいたけ 足切り荒葉 スライス
食塩
にんにく（国産） Ｌ
濃口醤油10Ｌ
しょうが 国内産
みりん/本みりん
長ねぎ 洗いねぎ
和風だしの素刻み大豆（国産） 真空パック
水油（大豆油以外）
こめ 精白米
豆板醤
学校給食用強化米
清酒（料理酒を除く）
かつおのケチャップ和え砂糖 上白糖
かつお 2㎝角切り
濃口醤油10Ｌ
しょうが 国内産
米みそ赤色辛みそ
濃口醤油10Ｌ
中華スープの素
清酒（料理酒を除く）
ごま油
でんぷん
でんぷん
米粉
水
油（大豆油以外）
こしょう/混合、粉濃口醤油10Ｌ
冷凍みかん
砂糖 上白糖冷凍みかん
清酒（料理酒を除く）
春雨サラダ
みりん/本みりん
春雨（太）
トマトケチャップ 3ｋｇ袋
ハムスライスallpork半分＆0.7㎝
水
錦糸卵
白炒りごま
きゅうり
大根のそぼろあんかけ
もやし 生
豚肉もも挽き食塩
大根（葉切り） Ｌ又はＬＬ
ごま油
じゃがいもメークインAL
砂糖 上白糖にんじん ＬＡ
濃口醤油10Ｌ
しょうが 国内産
穀物酢
油（大豆油以外）
洋辛子粉
清酒（料理酒を除く）
白炒りごま
濃口醤油10Ｌ
砂糖 上白糖みりん/本みりん
和風だしの素でんぷん
チーズドッグ（卵 小麦 乳）★ チーズドッグ1／3

7月4日(木曜日)
献立名／食品名
牛乳
普通牛乳（飲用牛乳）
トマトクリームスープ
鶏肉もも細切り 皮なし
玉葱 むき 両面カット・芯くり抜き済
にんじん ＬＡ
エリンギ（1/3カット）スライス
コーンペースト（冷凍）白いんげん豆ペースト
ホールトマトカット缶
油（大豆油以外）
ぶどう酒/白食塩
こしょう/混合、粉
ローレル粉
洋風スープの素
ピザ用チーズ
米粉
普通牛乳（調理用）
豆乳
クリーム普通脂肪
濃縮鶏ガラブイヨン
水ガーリックトースト
食パン★ バターフレーバーオイル （乳 大豆）
オリーブ油
おろしにんにく食塩
ドライパセリベーコンと小松菜のソテー
ベーコンスライスさらに0.7㎝カット
こまつな 葉、生
とうもろこし ホールスタイル
油（大豆油以外）
食塩
こしょう/混合、粉洋風スープの素
濃口醤油10Ｌ
ココアウエハース
ココアウエハース

001：西八千代調理場
出力日
2024年6月10日
7月5日(金曜日)
献立名／食品名
牛乳
普通牛乳（飲用牛乳）ご飯
こめ 精白米
学校給食用強化米
わかめご飯の素わかめごはんの素
七夕汁
水
こんぶ/だしパック入り
鰹の素（かつおだしパック）
鶏肉もも細切り 皮なし
清酒（料理酒を除く）
にんじん ＬＡ★ 星形なると食塩
濃口醤油10Ｌ
冷凍わかめ
長ねぎ 洗いねぎ★ 魚めん（該当なし）
みりん/本みりん
和風だしの素ささみのレモンソース
鶏肉ささ身
こしょう/混合、粉食塩
清酒（料理酒を除く）
でんぷん油（大豆油以外）
濃口醤油10Ｌ
砂糖 上白糖レモン果汁 100％
水
ほうれん草のおかか和え
えのきたけ（冷蔵）1/3カット
清酒（料理酒を除く）
濃口醤油10Ｌ
和風だしの素みりん/本みりん
砂糖 上白糖ほうれんそう L
こまつな 葉、生
濃口醤油10Ｌ
和風だしの素みりん/本みりん
濃口醤油10Ｌ
かつお 削り節
七夕もち★ 七夕もち（該当なし）

食品材料一覧表基本中昼
7月8日(月曜日)
献立名／食品名
牛乳

7月9日(火曜日)
献立名／食品名
牛乳

普通牛乳（飲用牛乳）
ご飯
こめ 精白米
学校給食用強化米
野菜あんかけ丼の具
豚肉もも小間清酒（料理酒を除く）
にんじん ＬＡ
白菜 L
玉葱 むき 両面カット・芯くり抜き済
もやし 生
たけのこ 千切り干ししいたけ 足切り荒葉 スライス
しょうが 国内産
油（大豆油以外）
清酒（料理酒を除く）
食塩
こしょう/混合、粉砂糖 上白糖中華スープの素
濃縮鶏ガラブイヨン
濃口醤油10Ｌ
ごま油
でんぷん
水
鶏肉と高野豆腐のフライ
鶏肉もも2㎝角切り 皮なし
しょうが 国内産
にんにく（国産） Ｌ
ごま油
清酒（料理酒を除く）
濃口醤油10Ｌ
でんぷん
油（大豆油以外）
凍り豆腐 さいの目小
しょうが 国内産
にんにく（国産） Ｌ
濃口醤油10Ｌ
清酒（料理酒を除く）
水
でんぷん
油（大豆油以外）
小松菜とハムのごま風味和え
こまつな 葉、生きゅうり
ハムスライスallpork半分＆0.7㎝
錦糸卵
しょうが 国内産
濃口醤油10Ｌ
砂糖 上白糖ごま油
白すりごま

普通牛乳（飲用牛乳）
コッペパン
コッペパン
キャベツと豚肉のスープ
油（大豆油以外）
豚肉もも小間玉葱 むき 両面カット・芯くり抜き済
にんじん ＬＡ
とうもろこし ホールスタイル
キャベツ L
ぶどう酒/白ローレル粉
食塩
こしょう/混合、粉濃縮鶏ガラブイヨン
コンソメ
洋風スープの素
水ハンバーグデミグラスソースかけ★
ハンバーグ（鶏肉 豚肉 大豆）玉葱 むき 両面カット・芯くり抜き済
にんにく（国産） Ｌ
えのきたけ（冷蔵）1/3カット
油（大豆油以外）
デミグラスソース
ぶどう酒/赤
中濃ソース★
プルーンピューレ
（該当なし）
濃口醤油10Ｌ水
ホールトマトカット缶
クリーム普通脂肪砂糖 上白糖パスタのソテーマカロニ ペンネ
ウインナーソーセージカット
ぶどう酒/白玉葱 むき 両面カット・芯くり抜き済
しめじ（冷蔵）青ピーマン 生
パプリカ 赤色
にんにく（国産） Ｌ
しょうが 国内産
油（大豆油以外）
食塩
こしょう/混合、粉濃口醤油10Ｌ

7月10日(水曜日)
献立名／食品名
牛乳

7月11日(木曜日)
献立名／食品名
牛乳

普通牛乳（飲用牛乳）

普通牛乳（飲用牛乳）

ご飯

ご飯

こめ 精白米
学校給食用強化米
ブラウンシチュー豚肉もも2㎝角切り玉葱 むき 両面カット・芯くり抜き済
じゃがいも男しゃく 2㎝角切り
にんじん ＬＡ
グリンピース 冷凍
しめじ（冷蔵）
レンズ豆
マッシュルームスライス
にんにく（国産） Ｌ
しょうが 国内産
油（大豆油以外）
ぶどう酒/赤食塩
ピザ用チーズ
中濃ソース
濃口醤油10Ｌ
こしょう/混合、粉
ハヤシルウ★
ローストオニオン
濃縮鶏ガラブイヨン
水クリーム普通脂肪ゼリーポンチ
あわせるゼリー（マスカット）
みかん ホールＭ 1号缶
パインアップル チビット １号缶
黄桃ダイス１号缶
ブロッコリーサラダ
ブロッコリー フローレット小きゅうり
にんじん ＬＡ
とうもろこし ホールスタイル
中華風ドレッシング
食塩
こしょう/混合、粉こめ 精白米
学校給食用強化米
肉じゃが
豚肉もも小間じゃがいも男しゃく AL玉葱 むき 両面カット・芯くり抜き済
こんにゃく つきにんじん ＬＡ
むき枝豆
清酒（料理酒を除く）
砂糖 上白糖濃口醤油10Ｌ
食塩
みりん/本みりん
和風だしの素水
油（大豆油以外）
さばのごまだれかけ
さば生干し程度バラ凍結
こしょう/混合、粉清酒（料理酒を除く）
しょうが 国内産
清酒（料理酒を除く）
砂糖 上白糖みりん/本みりん
濃口醤油10Ｌ
白すりごま
でんぷん
水
ひじきの梅煮芽ひじき 乾 房州産
さつま揚げ 野菜の入らないもの
にんじん ＬＡ
鶏肉もも細切り 皮なし
ごぼう ささがき
油（大豆油以外）
清酒（料理酒を除く）
砂糖 上白糖濃口醤油10Ｌみりん/本みりん
和風だしの素
★
ねり梅
水

2／3

001：西八千代調理場
出力日
2024年6月10日
7月12日(金曜日)
献立名／食品名
牛乳
普通牛乳（飲用牛乳）
麦ご飯
こめ 精白米
学校給食用強化米
大麦（麦ごはん用）
ビビンバナムル
豚肉もも千切りしょうが 国内産
にんにく（国産） Ｌ
長ねぎ 洗いねぎ
ごま油
砂糖 上白糖清酒（料理酒を除く）
濃口醤油10Ｌ
豆板醤
白炒りごま
もやし 生
にんじん ＬＡ
こまつな 葉、生★
山菜ミックス ビビンバ用
錦糸卵
濃口醤油10Ｌ
砂糖 上白糖
ごま油
白炒りごま
白すりごま
ワンタンスープ★
ウェーブワンタン
豚肉もも小間にんじん ＬＡ玉葱 むき 両面カット・芯くり抜き済
たけのこ 千切り
長ねぎ 洗いねぎ
干ししいたけ 足切り荒葉 スライス
しょうが 国内産
油（大豆油以外）
ガラスープ 中華風味
中華スープの素
清酒（料理酒を除く）
食塩
こしょう/混合、粉濃口醤油10Ｌ
水コンソメビーンズ
ひよこ豆（ゆで） 真空パック
大豆水煮・国産（蒸し） 真空パック
でんぷん
油（大豆油以外）
食塩
コンソメ

食品材料一覧表
基本中
昼

001：西八千代調理場
出力日
7月15日(月曜日)
献立名／食品名

7月16日(火曜日)
献立名／食品名
牛乳

7月17日(水曜日)
献立名／食品名
牛乳

普通牛乳（飲用牛乳）

普通牛乳（飲用牛乳）

ご飯

ご飯

こめ 精白米
学校給食用強化米
親子煮
油（大豆油以外）
鶏肉もも小間 皮なし
清酒（料理酒を除く）
玉葱 むき 両面カット・芯くり抜き済
にんじん ＬＡ
干ししいたけ 足切り荒葉 スライス水
和風だしの素砂糖 上白糖濃口醤油10Ｌ
姫なると おきあみ入り 急速冷凍
液卵 全卵 殺菌済み
カルホープ
さやいんげん 3㎝カット
ししゃものごま揚げ★
ししゃものごま揚げ （小麦 大豆 ごま）
油（大豆油以外）
ほうれん草ののり和え
ほうれんそう L
こまつな 葉、生
にんじん ＬＡ
えのきたけ（冷蔵）1/3カット
穀物酢
水
刻みのり
サラダ油（大豆油以外）
砂糖 上白糖穀物酢
濃口醤油10Ｌ
食塩

こめ 精白米
学校給食用強化米
夏野菜カレー
豚肉もも挽きじゃがいもメークインAL
にんじん ＬＡ玉葱 むき 両面カット・芯くり抜き済
かぼちゃ 1.5㎝角切り
揚げなす 角切り
さやいんげん 3㎝カット
にんにく（国産） Ｌ
しょうが 国内産
油（大豆油以外）
カレー粉
ピザ用チーズウスターソース
濃口醤油10Ｌ
カレールウ マイルド
カレールウ ディナー
濃縮鶏ガラブイヨン
水
カレールウ辛口
フルーツ白玉★
白玉だんご（デザート用）
パインアップル チビット １号缶
黄桃ダイス１号缶
みかん ホールＭ 1号缶
砂糖 上白糖水
レモン果汁 100％
わかめサラダ
蒸し鶏 ほぐし身
冷凍わかめ
きゅうり
もやし 生ごま油
濃口醤油10Ｌ
食塩
レモン果汁 100％
こしょう/混合、粉穀物酢
砂糖 上白糖白炒りごま

3／3

献立名／食品名

2024年6月10日

献立名／食品名