札幌市立栄緑小学校
札幌市立栄東小学校
令和 6 年 7 月 24 日

野菜には、「血糖値の上昇を穏やかにする」「コレステロールの吸収を抑える」といった働きが期待できるビタミンや、「便秘の予防」に効果的な食物繊維が豊富に含まれています。
1日に摂取するとよいとされる目安は 350g 以上。（野菜のおかず5皿分に相当します。）しかし、令和４年に行った「札幌市健康・栄養調査」の結果では、札幌市民（成人）が１日に食べている野菜の量は、平均28４ｇと約70g（野菜のおかず1皿分）不足していることが分かりました。
北海道産の野菜が旬で最もおいしい今、いつもの食事に野菜のおかずををプラスして、より健康的に、食卓を豊かにしてみませんか？

野菜の摂取量の目安は、小鉢の野菜料理 1 皿で約 70g の野菜が使用されていると考えます。
大皿の野菜料理であれば 1 人分を野菜料理 2皿として数えます。1 食で 1 日分の野菜をとることは難しいので、朝・昼・夜の 3 食で、1～2 皿ずつわけて取るのがポイントです！
★給食では、1 食きちんと食べると 2 皿分＝100g 程度の野菜がとれるように献立を考えています。

８月の予定献立
月
26 日
野菜カレー
フルーツカクテル

白飯、豚肉、玉ねぎ、かぼちゃ、にんじん、なす、さやいんげん、ぶなしめじ、セロリ、りんご、しょうが、にんにく、小麦粉、トマト缶、醤油/みかん缶、パイン缶、黄桃缶、なし缶、なつみかん缶、りんごジュース

火水木金

27 日
黒コッペパン
麦入り野菜スープ
チキンナゲット
枝豆

28 日
豚すき丼
味噌汁
たたききゅうり29 日
パスタシーフードトマトソース
盛り合わせサラダ30 日
チキンウインナーライス
かぼちゃコロッケ
ブルーベリーゼリー

黒コッペパン/ベーコン、にんじん、玉ねぎ、キャベ
ツ、セロリ、パセリ、大麦、
醤油/チキンナゲット/枝豆

白飯、豚肉、しらたき、玉ねぎ、たけのこ、ほうれん
草、醤油/豆腐、塩わかめ、
長ねぎ、味噌/きゅうり、ごま、醤油

ソフトパスタ、ベーコン、むきえび、いか、あさり、玉ねぎ、にんじん、マッシ
ュルーム、セロリ、にんにく、パセリ、小麦粉、トマ
ト缶、醤油/ミニトマト、ブロッコリー、きゅうり、マヨネーズ

胚芽精米、大麦、バター、トマトジュース、カットチ
キンウインナー、玉ねぎ、にんじん、マッシュルー
ム、グリーンピース/かぼちゃコロッケ/ブルーベリーゼリー※9 月の献立は裏面に記載しています。
・天候や収穫状況などにより、果物等が変更になることがあります。
・給食で使用する「しらす」「ししゃも」「あさり」の中には、小さな甲殻類が混入している場合があります。
・調味料、だし等記載していないものもあります。詳しい献立表が必要な方は御連絡ください。

９月の予定献立
月

火

水

3日
ロールパン
レタス入りミネストローネ
高野豆腐のフライコールスローサラダ

4日
ごはん
豆腐のトロトロ煮
ししゃもピリカラ揚げ
巨峰

5日
冷麦
ごまポテト
パイン缶

6日
五目ごはん
すまし汁
ぶりの南部揚げ白飯、豚肉、焼き豆腐、メンマ、長ねぎ、醤油、にんじん、ほうれん草、もやし、ごま、長ねぎ、しょうが、にんにく、醤油/ぎょうざ/
ベーコン、小松菜、緑豆春
雨、ホールコーン、醤油

ロールパン/ベーコン、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、レタス、マカロニ、トマト缶、セロリ、醤油/凍り豆腐、醤油、小麦粉、すりごま、卵、パン
粉/キャベツ、にんじん、ホールコーン

豆腐、鶏肉、小松菜、長ねぎ、にんじん、しょうが、にんにく、醤油/カラフト
ししゃも、小麦粉、醤油/巨峰

ソフト冷麦、油揚げ、干し
しいたけ、醤油、つと、きゅうり、長ねぎ、醤油/じゃがいも、すりごま/パイン缶

胚芽精米、大麦、鶏肉、油揚げ、しらたき、にんじん、ごぼう、たけのこ、ひじき、しいたけ、グリーンピース、醤油/そうめん、つと、しいたけ、
長ねぎ、ほうれん草、醤油/ぶり、醤油、小麦粉、卵、ごま

9日
豚ミックス丼
きゅうりのからし漬け
冷凍みかん

10 日
コッペパン
ポーククリームシチュー
もやしのごまサラダ
梨

11 日
ごはん
けんちん汁
ほっけのオートミールフライ
のりとあさりの佃煮

12 日
冷やしラーメン
青のりポテトりんご

13 日
ほうれん草ピラフ
揚げいわしハンバーグ
フルーツサワー

白飯、豚肉、醤油、しょうが、小麦粉、厚揚げ、玉ねぎ、たけのこ、にんじん、ピーマン、醤油、ごま/きゅうり、ごま/冷凍みかん

コッペパン/豚肉、じゃが
いも、玉ねぎ、にんじん、パセリ、小麦粉、バター、牛乳、豆乳、チーズ、スキムミルク/小松菜、もやし、ホールコーン、にんじん、醤油、味噌、すりごま/梨

鶏肉、豆腐、つきこんにゃ
く、にんじん、大根、ごぼう、長ねぎ、醤油/ほっけ、小麦粉、卵、オートミール、パン粉/あさり、しょうが、もみのり、ひじき、醤油

ソフトラーメン、ハム、もやし、きゅうり、ホールコーン、にんじん、ごま油、ごま、醤油/じゃがいも、青のり/りんご

胚芽精米、大麦、バター、ベーコン、にんじん、玉ねぎ、にんにく、ホールコーン、ほうれん草、醤油/いわしハンバーグ/みかん缶、パイン缶、黄桃缶、なし缶、なつみかん缶、ヨーグルト

16 日
敬老の日

17 日
豆パン
イタリアンスープ北海道産ブリカツ
とうもろこし18 日
ごはん
スンドゥブチゲ
揚げポークシュウマイ
切り干し大根のナムル

19 日
肉うどん
ごまだんご
パイン缶

20 日
鮭ごはん
味噌汁
カレーコロッケ

豆パン/ベーコン、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、ホールコーン、パセリ、マカロニ、醤油/北海道産ブ
リカツ/とうもろこし

豆腐、豚肉、しょうが、にんにく、醤油、味噌、あさり、にんじん、玉ねぎ、えのきたけ、にら/ポークシュウマイ/切り干し大根、ほうれん草、にんじん、ごま、醤油

ソフトめん、豚肉、醤油、油揚げ、にんじん、ほうれん草、長ねぎ、干ししいたけ、たもぎたけ/白玉もち、黒ごま、醤油/パイン缶

胚芽精米、大麦、鮭フィレ、醤油、炊き込みわかめ、白ごま/厚揚げ、小松菜、味噌/ポテトコロッケ（カレー味）

２４日
横割りバンズ
あさりのチャウダー
揚げハンバーグ
りんご

２５日
ごはん
ピリカラすきやき
さんまの竜田揚げ
ミニトマト

２６日
しょうゆラーメン
シナモンポテト
冷凍みかん

２７日
コーンピラフチキンクラッカー揚げ
黄桃缶

横割りバンズ/あさり、ベーコン、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、パセリ、小麦粉、バター、牛乳、豆乳、スキムミルク、チーズ/ハ
ンバーグ/りんご

豚肉、焼き豆腐、しらたき、玉ねぎ、白菜、長ねぎ、たもぎたけ、すりごま、醤油、にんにく、しょうが、りんご/さんま、しょうが、醤油、小麦粉/ミニトマト

ソフトラーメン、豚肉、メンマ、しょうが、にんにく、つと、もやし、玉ねぎ、にんじん、長ねぎ、ほうれん
草、くきわかめ、醤油/さつまいも/冷凍みかん

胚芽精米、大麦、バター、ベーコン、玉ねぎ、にんじん、ホールコーン、マッシ
ュルーム、パセリ/鶏肉、小麦粉、卵、パン粉/黄桃缶

３０日
スープカレー
フルーツミックス

１日
ソフトフランス
かぼちゃのポタージュ
メンチカツ
バナナ

２日
ごはん
さつま汁
サバのソース焼き
おひたし

３日
パスタミートソース
あさりのサラダ
アイスクリーム

４日
いきグリハイキング

白飯、鶏肉、じゃがいも、かぼちゃ、さやいんげん、
ぶなしめじ、玉ねぎ、セロリ、りんご、しょうが、にんにく、トマト缶、醤油/みかん缶、パイン缶、りんご缶、黄桃缶、なし缶

ソフトフランス/ベーコン、かぼちゃ、玉ねぎ、セロリ、パセリ、小麦粉、バター、牛乳、豆乳、スキム
ミルク、チーズ/メンチカ
ツ/バナナ

鶏肉、さつまいも、豆腐、
板こんにゃく、にんじん、だいこん、ごぼう、長ねぎ、
味噌/さば、しょうが、小麦
粉、味噌、ごま/小松菜、白菜、糸かつお、醤油

ソフトパスタ、豚肉、大豆、玉ねぎ、にんじん、マッシュ
ルーム、セロリ、にんにく、パセリ、小麦粉、トマト缶/あさり、しょうが、きゅうり、キャベツ、にんじん、醤油、ごま/アイスクリーム

2日
ビビンパプ
揚げぎょうざ小松菜スープ

23 日
振替休日

木金