Teppan-yaki_ Dinner_ September-October

Beef & Abalone Course
蝦夷鮑とステーキのコース
Today’s Seasonal Appetizer
季節の小さな前菜
Seasonal Vegetables Salad with Tofu Dressing
彩り季節野菜サラダ 豆腐ドレッシング
Choice of:
Sautéed Abalone with Liver Butter Sauce
蝦夷鮑のソテー 肝バターソース
or 又はSautéed John Dory with White Saffron Cream Sauce
的鯛のソテー サフランクリームソース
Sautéed Seasonal Vegetables
シェフおすすめの季節野菜のソテー
Choice of:
お食事を以下よりお選びいただけます
Steamed Rice, Fried Garlic Rice or Fried Rice with Sea Urchin (+¥1,100)
Miso Soup and Pickled Vegetables
白御飯、ガーリックライス 又は うに炒飯 （+¥1,100）
味噌椀、香の物
Dessert
デザートCoffee
コーヒー国産牛

常陸牛 (A4)

Japanese Beef Sirloin 100g
or Tenderloin 80g
サーロイン100g または フィレ80g

Hitachi Beef Sirloin 100g
or Tenderloin 80g
サーロイン100g または フィレ80g¥15,400¥22,000

Teppan-yaki Counter serve “Nanatsuboshi” rice from Hokkaido
All prices include consumption tax and subject a 15% service charge.
鉄板焼カウンターでは、北海道産ななつぼし米を使用しております
上記価格には消費税が含まれております 別途15%のサービス料を頂戴いたしますTeppan-yaki_ Dinner_ September-October

Beef Steak Course
ステーキコース

Today’s Seasonal Appetizer
季節の小さな前菜
Seasonal Vegetables Salad with Tofu Dressing
彩り季節野菜サラダ 豆腐ドレッシング

Sautéed Seasonal Vegetables
シェフおすすめの季節野菜のソテー
Choice of :お食事を以下よりお選びいただけます
Steamed Rice, Fried Garlic Rice or Fried Rice with Sea Urchin (+¥1,100)
Miso Soup and Pickled Vegetables
白御飯、ガーリックライス 又は うに炒飯 （+¥1,100）
味噌椀、香の物
Dessert
デザートCoffee
コーヒー

国産牛

常陸牛 (A4)

Japanese Beef Sirloin 100g
or Tenderloin 80g
サーロイン100g または フィレ80g

Hitachi Beef Sirloin 100g
or Tenderloin 80g
サーロイン100g または フィレ80g¥11,000¥16,500

Teppan-yaki Counter serve “Nanatsuboshi” rice from Hokkaido
All prices include consumption tax and subject a 15% service charge.
鉄板焼カウンターでは、北海道産ななつぼし米を使用しております
上記価格には消費税が含まれております 別途15%のサービス料を頂戴いたしますTeppan-yaki_ Dinner_ September-OctoberAustralian Beef Steak Course
オーストラリア産ビーフステーキコース

Today’s Seasonal Appetizer
季節の小さな前菜

Seasonal Vegetables Salad with Tofu Dressing
彩り季節野菜サラダ 豆腐ドレッシング

Sautéed Seasonal Vegetables
シェフおすすめの季節野菜のソテー

Australian Beef Sirloin 150g
オーストラリア産ビーフサーロイン 150g

Choice of:
お食事を以下よりお選びいただけます
Steamed Rice, Fried Garlic Rice or Fried Rice with Sea Urchin (+¥1,100)
Miso Soup and Pickled Vegetables
白御飯、ガーリックライス 又は うに炒飯 （+¥1,100）
味噌椀、香の物

Coffeeコーヒー¥8,800Teppan-yaki Counter serve “Nanatsuboshi” rice from Hokkaido
All prices include consumption tax and subject a 15% service charge.
鉄板焼カウンターでは、北海道産ななつぼし米を使用しております
上記価格には消費税が含まれております 別途15%のサービス料を頂戴いたしますTeppan-yaki_ Dinner_ September-OctoberPremium Ozaki Beef Course
特選尾崎牛コース
Miyazaki Jitokko Chicken Quiche
Red Eggplant Tartar with Tomato and Pickles Sauce
宮崎県産地頭鶏のキッシュ
赤茄子のタルタルと完熟トマトのピクルスソース
Seasonal Vegetables Salad with Tofu Dressing
彩り季節野菜サラダ 豆腐ドレッシング
Sautéed Seasonal Vegetables
シェフおすすめの季節野菜のソテー
Premium Ozaki Beef Sirloin 100g
特選尾崎牛 サーロインステーキ100g
Choice of:お食事を以下よりお選びいただけます
Steamed Rice, Fried Garlic Rice or Fried Rice with Sea Urchin (+¥1,100)
Miso Soup and Pickled Vegetables
白御飯、ガーリックライス 又は うに炒飯 （+¥1,100）
味噌椀、香の物
Dessert
デザートCoffee
コーヒー¥22,000
Additional：追加メニュー
Sautéed Abalone with Liver Butter Sauce (+¥5,500)
蝦夷鮑のソテー 肝バターソース
or 又はSautéed Langoustine Made in New Zealand (+¥5,500)
ニュージーランド産 赤座海老のソテー

Teppan-yaki Counter serve “Nanatsuboshi” rice from Hokkaido
All prices include consumption tax and subject a 15% service charge.
鉄板焼カウンターでは、北海道産ななつぼし米を使用しております
上記価格には消費税が含まれております 別途15%のサービス料を頂戴いたしますTeppan-yaki_ Dinner_ September-October

Seafood Course
シーフードコース
Today’s Seasonal Appetizer
季節の小さな前菜
Seasonal Vegetables Salad with Tofu Dressing
彩り季節野菜サラダ 豆腐ドレッシング
Sautéed Hokkaido Scallops
北海道産 帆立貝のソテー
Sautéed John Dory with White Saffron Cream Sauce
的鯛のソテー サフランクリームソース
Sautéed Seasonal Vegetables
シェフおすすめの季節野菜のソテー
Sautéed Abalone with Liver Butter Sauce
蝦夷鮑のソテー 肝バターソース
Choice of:
お食事を以下よりお選びいただけます
Steamed Rice, Fried Garlic Rice or Fried Rice with Sea Urchin (+¥1,100)
Miso Soup and Pickled Vegetables
白御飯、ガーリックライス 又は うに炒飯 （+¥1,100）
味噌椀、香の物
DessertデザートCoffeeコーヒー¥15,400

Teppan-yaki Counter serve “Nanatsuboshi” rice from Hokkaido
All prices include consumption tax and subject a 15% service charge.
鉄板焼カウンターでは、北海道産ななつぼし米を使用しております
上記価格には消費税が含まれております 別途15%のサービス料を頂戴いたしますTeppan-yaki_ Lunch & Dinner_ September-October

Saturdays Special Course
土曜日限定おすすめコース

Today’s Seasonal Appetizer
季節の小さな前菜
Seasonal Vegetables Salad with Tofu Dressing
彩り季節野菜サラダ 豆腐ドレッシング

Choice of:
Sautéed Abalone with Liver Butter Sauce
蝦夷鮑のソテー 肝バターソース
or 又はSautéed John Dory with White Saffron Cream Sauce
的鯛のソテー サフランクリームソース
Sautéed Seasonal Vegetables
シェフおすすめの季節野菜のソテー
Choice of:Japanese BeefSirloin 100g or Tenderloin 80g
国産牛サーロイン100g 又は フィレ80g
Choice of:
お食事を以下よりお選びいただけます
Steamed Rice, Fried Garlic Rice or Fried Rice with Sea Urchin (+¥1,100)
Miso Soup and Pickled Vegetables
白御飯、ガーリックライス 又は うに炒飯 （+¥1,100）
味噌椀、香の物
Dessertデザート
Coffeeコーヒー¥13,200

Teppan-yaki Counter serve “Nanatsuboshi” rice from Hokkaido
All prices include consumption tax and subject a 15% service charge.
鉄板焼カウンターでは、北海道産ななつぼし米を使用しております
上記価格には消費税が含まれております 別途15%のサービス料を頂戴いたしますTeppan-yaki_ Dinner_ September-October
A la Carte

Hitachi Beef Sirloin or Tenderloin
常陸牛 A4
サーロイン または フィレ

Vegetable
野菜100g¥11,000

150g

16,500200g

22,000

Sautéed Seasonal Vegetables
5種類のシェフおすすめ彩り野菜ソテー¥3,850Salad
サラダ

Seasonal Salad
彩りスモールサラダ

Japanese Beef Sirloin or Tenderloin
国産牛 サーロイン または フィレ
100g¥6,600

150g

9,900

200g

13,200

Seafood
魚料理
Hokkaido Scallops (2Pieces)
北海道産 帆立貝¥3.300¥1,100Soup & Rice
お食事とお椀物Fried Rice with Sea Urchin
Miso Soup and Pickled Vegetables
うに炒飯セット（味噌椀、香の物）¥2,530Fried Rice with Sea Urchin
うに炒飯1,980

Fried Garlic Rice
Miso Soup and Pickled Vegetables
ガーリックライスセット（味噌椀、香の物）

1,320

Fried Garlic Rice
ガーリックライス

880

Sautéed Langoustine
Made in New Zealand
ニュージーランド産
赤座海老のソテー

5,500

Today’s Fish
本日の魚料理3,300

Steamed Rice
白御飯

550

Abalone蝦夷鮑

5,500

Breadパン

220

Steamed Rice
Miso Soup and Pickled Vegetables
白御飯セット（味噌椀、香の物）

Teppan-yaki Counter serve “Nanatsuboshi” rice from Hokkaido
Please note that menu items may be changed without any notice, due to the seasonal availability.
All prices include consumption tax and subject a 15% service charge.
鉄板焼カウンターでは、北海道産ななつぼし米を使用しております
メニュー内容は入荷状況により変更になることがございます
上記価格には消費税が含まれております 別途15%のサービス料を頂戴いたします

1,100