令和2年度補正分野・テーマ別の海外販路開拓等への支援強化事業の「SNS活用広告宣伝事業」

事業実施報告書

2021年3月9日
株式会社エービーシースタイル
本事業事務局：田丸 玲奈、彭琳
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1

目次
Ⅰ. 事業概要

P3

Ⅱ. 事業実施内容・スケジュール

P4～5

Ⅲ. 香港事業実施の詳細

P6

1. SNS配信（Facebook ・Instagram）

P7～21

2. WEB特集

P22

3. ライブレッスン実施詳細

P23～294. ライブレッスンインフルエンサー投稿

P30～33

5. 日本青果物ソムリエ育成プロジェクト（マネキン講習会）

P34～48

6. 試食調査会実施詳細

P49～54

7. 試食調査会メディア・インフルエンサー・その他投稿

P55～608. アンケート調査

P61～66

Ⅳ. タイ事業実施の詳細

P67

1. SNS配信（Facebook ・Instagram）

P68～82

2. WEB特集

P83

3. ライブレッスン実施詳細

P84～88

4. ライブレッスンインフルエンサー投稿

P89～92

5. 日本青果物ソムリエ育成プロジェクト（マネキン講習会）

P93～100

6. 試食調査会実施詳細

P101～104

7. 試食調査会メディア・インフルエンサー・その他投稿

P105～110

8. アンケート調査

P110～115

Ⅴ.事業総評・振り返り

P116

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2

Ⅰ. 事業概要<事業名>
令和2年度補正分野・テーマ別の海外販路開拓等への支援強化事業の「SNS活用広告宣伝事業」<事業目的>
デジタルメディアを活用して、海外において日本産青果物のPRを実施することにより輸出促進を図る。
<事業内容>
1. 日本産青果物のSNS活用広告宣伝事業
香港及びタイへの日本産青果物の輸出時期（7月から翌年2月）に合わせて両国において消費者向けの日本産青果物のSNS広告を行う。
(1) 期間中に14回（月2回）
青果物の種類：もも、ぶどう、梨、柿、りんご、いちご等の輸出時期に合わせて 記事を配信。
（例：インフルエンサー活用のスイーツ作成等）
青果物の機能性成分についても触れる。補足的に解説する程度（効果についてはマスコミが専門家から取材した記事など）（例：りんごに含まれる成分で近年注目されているのが、抗酸化物質の代表格とも言える 「ポリフェノール」。
抗酸化物質はカラダの免疫機能低下を引き起こす活性酸素の発生やその働きを抑制したり、活性酸素そのものを取り除いてくれます。
りんごポリフェノールは様々なポリフェノール類で構成されていますが、全体の半分以上を占めるのが「プロシアニジン」です）。
https://www.aomori-ringo.or.jp/woman/procyanidins/(2) 期間中に4回（2ヶ月に1回）
青果物の種類：同じ青果物の複数の品種の試食及びスイーツ作成等、例：桃(大久保、白鳳等)、梨(幸水、二十世紀等)
参加者：消費者、親子、バイヤー、マスコミ等のように参加者の幅を広げる。
調査：アンケートを実施し嗜好を探る（マーケットリサーチ）
2. 事業報告書
1に関する事業報告書を作成する。

<履行期限>
契約日から2022年2月28日<対象地域>
香港・タイ

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3

Ⅱ. 事業実施内容「より美味しく、より食べやすく、より付加価値の高い」日本産青果物の供給を拡大することを目的とし、
香港・タイ現地の消費者に楽しく情報発信・SNS広告を以下の内容で実施させていただきます：
実施内容
1. レシピ開発・動画制作

回数
香港 タイ
各14回

ポイント
日本青果物そのものに、1手間加えて更に魅力的なものに変身。
また、 香港・タイの食文化や祝日に合わせたレシピ開発・動画制作します。
12回レシピ開発、2回レシピ動画制作。

14回

香港・タイの現地が独自に運営しているABC公式SNSアカウント
14回 （Facebook・ Instagram）を利用し、日本青果物の機能性成分・高栄養価の利点や食べ方提案を発信します。

3. ライブレッスン・SNS広告(講師・生徒・インフルエンサー）

1回

1回

香港・タイのエンターテイナーなABC講師から日本青果物を使用したレシピを実演、「簡単に美味しいものができる」というコンテンツのライブレッスンを開催します。
更に視聴者たちに質疑応答の抽選キャンペーンも実施します。

4.日本青果物ソムリエ育成プロジェクト(マネキン講習会)(日本青果物生産者、マネキン）

1回

1回

香港・タイのマネキン経験者等を現ABC Cooking Studioに招待し、講習会を行います。

4回

ABC Cooking Studio香港・タイ及び現地メディアのホームページ上に旬の日
本青果物の宣伝を掲載し、情報発信します。
ABC4回、メディア特集2回。

1回

スタジオ来店者に試食体験の場を創出し、日本青果物の説明を聞きながら、試食いただきます。合わせてアンケート調査も実施します。
日本の青果物の魅力・価値を理解してもらうことができます。

2. SNS配信・広告(ABC Cooking Studio・インフルエンサー)

5. WEB特集・SNS広告(ABC Cooking Studio・メディア）

6. 試食調査会・SNS広告(講師・生徒・インフルエンサー・メディア）

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4回

1回

4

Ⅱ. 事業実施スケジュール
香港・タイの実施スケジュールは以下とします。
香港の祝日： https://www.gov.hk/en/about/abouthk/holiday/2021.htm
タイの祝日： https://alphabet-home.com/bangkok-times/life-public-holiday-2021/
7月
日

月

火

水

木

金

土

日

月

火

SNS投稿1

水

10月

9月

8月
木

金

土

日

月

火

水

木

金

土

日

月

火

木

金

土

SNS投稿7

SNS投稿5

SNS投稿3

水

SNS投稿4
ライブレッスン

SNS投稿2
Web特集

11月
日

月

火

水

金

土

日

SNS投稿9

月
Web特集

火

水

木

金

SNS投稿11

SNS投稿10
マネキン講習会

Web特集

2月

1月

12月
木

SNS投稿8

SNS投稿6

試食会

土

日

月

火

水

木

金

SNS投稿13

土

日

月

火

水

木

金

土

春節

SNS投稿14

SNS投稿12
Web特集
実施報告書

※2021年9月21日 中秋節、2022年2月1日春節
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5

Ⅲ. 香港実施SNSデータご報告(2月末時点）
SNS配信・広告
投稿日付

テーマ

ABCホームページ情報発信

リーチ数

投稿日付

2021年7月8日(木)メロン

19,624259

2021年7月22(木)メロン動画

10,6981,482

2021年8月5日(木)桃

13,40298

2021年8月19日(木)白桃動画

15,452101

2021年9月3日(金)ぶどう

15,08384

2021年9月28日(火)シャインマスカット

13,83740

2021年10月7日(木)梨

13,34338

2021年10月25日(月)柿

13,65751

2021年11月11日(木)さつま芋

18,125128

2021年11月24日(木)りんご

16,596166

2021年12月9日(木)

長芋

9,489

2021年12日24日(金)いちご

2022年1月13日(木)2022年1月27日(木)2021年9月17日(金)2022年1月13日(木)PV数

2021年８月27日(金)5,867

2021年10月29日(金)4,847

2021年12月6日(月)4,633

2022年1月28日(金)

3,399

合計

18,746

ABC講師投稿
投稿日付

いいね数

40

2021年7月28日 (木)

102

5,264

97

2021年9月13日 (月)

221

干し柿

10,62872

リンゴジュース

11,637112

2021年9月13日 (月)38

ライブレッスン

25,837113

2021年11月19日 (金)90インフルエンサー

105,385398

2021年11月26日 (金)

118

試食会

20,046

592

合計

569

メディア

48,5693,506

インフルエンサー

36,923

31,952

423,595

39,329

合計
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合計 482,239
6

1. SNS配信:7月8日第1回Facebook・Instagram
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日本語訳：
【🍈日本青果物シリーズ: メロンミルクレープ✨】

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最近暑い日が続きますね！暑さをしのぐ一番の方法は、ジューシーでおいしい青果物をたくさん食べることです🥵! ABCクッキングスタジオは
J-Fec（日本青果物輸出促進協議会様）とコラボして、この数ヶ月で日本のさまざまな青果物を紹介していきます。
今回は、日本のメロンからご紹介します🍈! 暑い日に喉を潤したいとき、まず思い浮かぶのは、スイカではないでしょうか？ でも、メロンも忘れないで😆！メロンは果肉が滑らかでジューシー、口に入れた瞬間に溶けて、とても甘いのです🥰！ 夏は冷蔵庫で冷やしてから食べると、スイカに負けないくらい夏バテを解消できますよ❄️。
日本のメロンは北海道、熊本県、茨城県で主に栽培されており、この3か所だけでも日本のメロンの生産量の半分を占めています😮! 普段からよくテレビや雑誌で紹介された「夕張」は、北海道の赤肉メロンの産地として有名です。 富士山🗻に隣接する静岡県は、温室栽培のメロンの生産量が全国一位です。 日本のメロンはの旬は5月から7月ですが、温室栽培のメロンは季節を問わず1年中手に入るので、いつでも食べることができます🤤。

日本にはメロンの品種がたくさんありますが、果肉の色によって、大きく🟠オレンジ色（または赤肉）と🟢緑色（または青肉）の2つに分けられます。その中比較的に有名なのは、先ほどご紹介した夕張キン
グメロン（赤肉）や静岡クラウンメロン（青肉）などがあります。 色違いのメロンも同じように美味しく、血圧を下げたり、筋肉を増やすカリ
ウム💪など、栄養素が豊富に含まれているので、楽しく健康的に食べることができますよ。

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今回は「メロンミルクレープ」のレシピをご紹介します。 生地を何層にも重ねて、その間にメロンの果肉を入れるだけで、濃厚なメロンミルクレー
プが完成します😍! このケーキの作り方をもっと知りたいですか？次の写真でレシピをチェックしましょう🧑#abccookingstudio #abccookingstudiohk#JapaneseFruits #eatJPFruits #jfec_abcc
ooking #蜜瓜 #哈密瓜 #夕張蜜瓜 #靜岡皇
冠蜜瓜 #蜜瓜千層蛋糕 #蜜瓜蛋糕#千層蛋糕 #日本青果物 #美味しいhttps://www.instagram.com/p/CRDOM4hq5O/7

1. SNS配信:7月22日第2回Facebook・Instagram
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日本語訳：【🍈日本産青果物レシピシリーズ: メロンミル
クレープ✨】
前回、メロンミルクレープのレシピをご紹介しま
したが、今回はそのレシピのショート動画を作りました🥳！ メロンミルクレープに必要な材料はそれほど多くなく、日本産のメロンであれば何でもOKです。 作り方も簡単で、家でも具材たっぷりのケーキを作ることができます🤤!
お友達とレシピ動画を見ながらメロンミルクレー
プを作って、アフタヌーンティーを楽しみましょう🍈！
レシピはこちらからです、ぜひ作ってみてね！
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8

1. SNS配信:8月5日第3回Facebook・Instagram
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日本語訳：
🍑甘くてジューシーな日本和歌山桃、香港上陸！🍑
日本の和歌山県について、どのような印象をお持ちですか？ 和
歌山県の紀ノ川は、清流で養分が豊富であり、温暖な気候に恵まれた場所にあります。県内には、みかん、柿、梅などの果物がたくさん栽培しており、国内最大のみかん、柿、梅生産地として誇ります。 まさに日本の「フルーツ県」です😲!

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その上、和歌山は300年以上前から桃を栽培しており、西日本では最も生産量が多く、全国でも4位の生産量を誇っています🙀（2017年データ）。また、和歌山の桃は関東の桃よりも早く熟すため、毎年真っ先にみんなの手元にお届けしています😆!
和歌山の桃は、ジューシーで美味しいだけでなく、腸内環境を改善するペクチン、老化防止のビタミンE、慢性病を予防するカ
テキン酸などの栄養素が豊富に含まれているので、楽しく健康
的に食べることができますよ💪🥳！
まだ日本へ行けないけど、甘くてジューシーな和歌山の桃を食べてみたい🤕？ 今から8月中旬（予定）まで、YATAの各店
舗で和歌山の桃が販売されていますので、早めにお買い求めてくださいね🤩。 また、今年のフードエキスポでも和歌山の桃が販売されますよ。 詳細は以下の通りです：
開催期間：2021年8月12日（木）～8月16日（月）会場：HKTDC Food Expo 2021 Public Hall
ブース番号：1BD02 味珍味（香港）有限公司（香港湾
仔博覧道1号香港コンベンション＆エキシビション・センター）
和歌山桃の詳細については、以下のサイトをご覧ください。
https://www.pref.wakayama.lg.jp/prefg/071700/Fruits
PR/momo/index.html

https://www.facebook.com/abccookingstudi
ohk/posts/1760794397445507

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#ABCCookingStudio#ABCCookingstudioHK #JapaneseFruits#eatJPFruits #jfec_abccooking #和歌山
#桃 #蜜桃 #水蜜桃 #wakayama#peach #momo #日本青果物 #美味しいhttps://www.instagram.com/p/CSMEgZ
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1. SNS配信:8月19日第4回Facebook・Instagram
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日本語訳：

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【🍑雪のように白くなめらかな岡山白桃に、マスカットと足守メロンに合わせて、岡山の魅力が詰まったパフェの出来上がり🍈】
岡山の名産品って何だろう🤔？ 桃太郎の故郷であると同時に、桃の主な産地でもあります😲。 今日は、岡山の魅力が詰まった、様々な岡山の果物を使ったパフェの作り方をみんなに紹介します😆。
日本各地の果物にはそれぞれ特徴があり、岡山白桃の最大の特徴と言えば「特に白い」です✨。 岡山の白桃はなぜあんなに白いのか？🧐 その秘密は桃がピンポン玉のように大きさになったら🏓、農家が一つ一つ手作業
で袋をかけていくことです。果実を虫から守るだけでなく、日光の直射からも守ってくれるので☀️、透き通るような白さになります。
岡山白桃は皮が白くてつるつるの他に、果肉は繊細な食感で、口に入れるとすぐとろけます🤤。 今回のパフェはこのおいしい岡山白桃を使って、マスカットと足守メロンと組
み合わせ、さらに炭酸ゼリー、パンナコッタ、プリンクリームを重ねました。これで甘さ、なめらかさ、美味しさのトリオが揃えました🤩🤩🤩!
このおいしさを自宅で再現したい方は、こちらのレシピを参考にしてみてくださいね🥳！

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ohk/posts/1771097686415178

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#ABCCookingStudio #ABCCookingstudioHK#JapaneseFruits #eatJPFruits#jfec_abccooking #白桃 #岡山白桃 #麝香葡萄#足守 #足守蜜瓜 #芭菲 #peach#ShineMuscat #melon #日本青果物 #美味しいhttps://www.instagram.com/p/CSwHj8yME
g9/10

1. SNS配信:9月3日第5回Facebook・Instagram
リーチ
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日本語訳：
【🍇長野県産のナガノパープルを使った美味しいぶどう
ヨーグルトバーク🍇】

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おいしい日本産ぶどうは「巨峰」だけではありません😲！
長野県には、種がないだけでなく、皮ごと食べられるぶどうがあるのをご存知ですか🧐 ？ それが「ナガノパープル」
です🍇！
「ナガノパープル」 は、「巨峰」と中央アジア産の「リザマート」の交配により、1990年に誕生した、長野県でしか栽培されていないオリジナル品種です。 「ナガノパープル」は香りもしっかり色もきれい✨で、果肉は甘くて柔らかく、皮は薄くて、種なしなので皮ごと食べられます😋！皮にはアントシアニンやポリフェノールなどの抗酸化作用のある栄養素が豊富に含まれています☺️なので、食べると体にいいですよ💪!
今回ABCクッキングスタジオは、作り方が簡単、ダイエット
中でも安心して食べられる🥰ヘルシーで爽やかな「ナガノパープル」ぶどうヨーグルトバークのレシピをお届けします！作り方を知りたい方は次の画像で詳しい手順をチェックしましょう🙌!

#ABCCookingStudio #ABCCookingstudioHK#JapaneseFruits #eatJPFruits#jfec_abccooking #長野 #ぶどう #葡萄 #提子#長野之紫 #ナガノパープル #nagano#naganopurple #日本青果物 #美味しいhttps://www.facebook.com/abccookingstu
diohk/posts/1782351611956452

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BkRo/

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1. SNS配信:9月28日第6回Facebook・Instagram
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日本語訳：
【🍇シンプルで華やか、2色のシャインマスカット・巨峰サラダ🥗】「香印提子」、またの名は「麝香葡萄」(*どちらもシャインマス
カットの名前)、岡山県、長野県、山梨県を中心に生産されており、果肉にさわやかな甘みとほのかな花の香りがあり、種無し
で皮を剥かずに食べることができるため、まさにぶどうの貴族👑と言っても過言ではありません！シャインマスカットの旬は毎年6月から10月で、ちょうど今が旬の真っ只中、2～3房買って家で楽しむタイミングですよね🤤～

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今回ABCクッキングスタジオは、シャインマスカットを使った「2種のぶどうサラダ」の作り方をご紹介します。10分⏲️だけで作れる
おいしくて見た目もきれいなサラダ🥗です。作り方は簡単です
し、甘くてジューシーな日本産ぶどう2種、サラダ、アーモンド、生
ハム、低脂肪でヘルシーなカッテージチーズなどを使用しています。見た目はカラフルで魅力的、友人や家族とのホームパーティ
でも、オフィスに持ち帰ってランチを楽しんだりすることもできます！
作り方を知りたい方は、次の画像で詳しい手順をチェックしてくだ
さい🙌!

#ABCCookingStudio #JapaneseFruits#ABCCookingstudioHK #eatJPFruits#jfec_abccooking #ぶどう #シャインマスカット#葡萄 #提子 #香印提子#巨峰提子#貓眼提子#沙律 #サラダ #salad #shinemuscat#日本青果物 #美味しいhttps://www.facebook.com/abccooking
studiohk/posts/1796413143883632

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1. SNS配信:10月7日第7回Facebook・Instagram
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日本語訳：
【🍐ジューシーで栄養抜群な日本産梨・シナモン香る梨の甘酒スムージー🍶】

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梨の見た目は素朴で控えめだけど、シャキシャキしていて、さわやかな甘みが喉の渇きを癒してくれます🤤。しかも咳止めの効果もあります😮‍💨。そのため長年人気がありますね！日本の梨は大きく2つに分かれていて、それが赤梨と青梨。赤梨は果皮が茶色で、よく知られているのが豊水梨
や幸水梨、主な産地は関東圏の千葉県、茨城県や栃木県。青梨は果皮が緑色で、みんなが知っている鳥取県の二十世紀梨はそうですね。日本梨は秋の初め頃から旬を迎えているので、今がまさには梨の食べごろですよ👍！
今回ABCクッキングスタジオは皆様に「シナモン香る梨の甘酒スムージー」を伝授します！作り方はとても簡単で、5分⏲️で作れちゃいます！甘酒と爽やかな梨にほんわりシナモ
ンの香り、甘い後味だけでなく、脂肪燃焼効果や美肌効
果もありますよ😚！まだ暑いので氷🧊を入れると暑さ対策にもなります！
詳しい作り方は、次の写真にスワイプして見てくださいね🙌！

#ABCCookingStudio#ABCCookingstudioHK#JapaneseFruits #eatJPFruits#jfec_abccooking #梨 #なし #甘酒 #シ
ナモン #スムージー #香梨汁 #cinnamon#pears #日本青果物 #美味しいhttps://www.facebook.com/abccookingst
udiohk/posts/1805548942970052

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bXDuIW/13

1. SNS配信:10月25日第8回Facebook・Instagram
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日本語訳：【🥣和歌山の甘い柿で柿と小豆のスープを作る】 先ほど和歌山
桃🍑を紹介しましたが、「果物の県」和歌山のもう一つ、国内生産量トップの果物を知っていますか？そうです、答えは柿です！和
歌山は陽光あふれています☀️、昼と夜の温度差が大きく🌡、育った柿は色明るくて甘い😋、ビタミンC、カロチン、食物繊維などの栄養素が豊富です💪、秋と冬にぴったりな果物です🤩！
今回ABCクッキングスタジオは和歌山柿を使った「柿と小豆のスープ」の作る方法をご紹介します🥣！この柿と小豆の汁は一見普通の「お汁粉」のように見えますが、柿肉の濃厚なペクチンは牛乳のカルシウムと接触すると化学反応を起こし、食感が粘くなります🥛、まるでプリン🍮やスムージー🍧のように！やわらかい味わいの
柿と甘い小豆が相まって、そして白玉団子と加えて、完璧な組み合わせができあがり、食べたくなります🤤！作り方を知りたい方は、詳しい作り方は、次の写真にスワイプして見てくださいね🙌！
もちろん和歌山の果物と言えば、みかんがなくちゃいけません🍊！
和歌山のみかんは、産出量で17年連続で国内一です🥇、皮は色明るく、人目を引く、果肉は糖分が非常に多く、日本で最も人気のある果物の1つです！一番新鮮で美味しい和歌山柿とみかんを購入できるとこは🤔？ぜひYATA百貨店で開催される「和歌山柿とみかんまつり」にご注目ください！詳細は以下のとおりです。 11月1日～7日：YATA百貨店沙田店、太浦店、YATA
観塘店 11月8日～14日：YATA将軍澳店、元朗店、北角店 新鮮で最高の和歌山の果物を購入したい方は、上記の時間にYATAに行って購入してください🛍！

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#ABCCookingStudio#ABCCookingstudioHK#JapaneseFruits #eatJPFruits#jfec_abccooking #柿 #かき #和歌山柿#みかん #和歌山みかん #和歌山蜜柑 #紅豆
柿湯 #kaki #mikan #persimmon#wakayama #日本青果物 #美味しいhttps://www.instagram.com/p/CVcoz1
8PqAj/

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1. SNS配信:11月11日第9回Facebook・Instagram
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日本語訳：
【🍠甘いさつまいでバゲットスイートポテトを作ろう🥖】

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さつまいもの日本の名前を知っていますか？そうです、「薩摩芋」です👈！鹿児島は古くは「薩摩」と呼ばれ、さつま
いもは鹿児島を通じて日本に流入されたことから「さつま芋」と呼ばれています。今になっても、鹿児島は日本でさつまいもの生産量が最も多い県であり、国の生産量の3分の1以上を占めています😲！鹿児島以外にも鳥取県のべにはるかがあり、徳島県のなると金時が有名です！さつまいもは、腸の蠕動運動を促進する食物繊維、免疫力を高めるムチン、抗酸化カロチン、さまざまなビタミンなどの栄養素も豊富で、健康を追求する人々に非常に人気があります💪！
今回ABCクッキングスタジオは日本のさつまいもを使って、秋の味わいに満ちたおいしいバゲットスイートポテトを作る
方法を教えてます🥖！サクサクのバゲットの上に甘くてやわ
らかいさつまいもをのせて、一度に2倍の味わいが楽しめます！作り方を知りたい方は、次の写真にスワイプして見てくださいね🙌！

#ABCCookingStudio#ABCCookingstudioHK #JapaneseFruits#eatJPFruits #jfec_abccooking #番薯 #サ
ツマイモ #法包 #甜薯焗法包 #satsumaimo#日本青果物 #美味しいhttps://www.facebook.com/abccookingstudiohk/posts/1830197923838487

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https://www.instagram.com/p/CWI2
jVXvksB/

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1. SNS配信:11月24日第10回Facebook・Instagram
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日本語訳：
【🍎赤くてシャキシャキの日本リンゴで作ったアップルローズカップケーキ】
日本にはリンゴの品種がたくさんあります🍎、主な産地は青森県、長野県、山形県で、秋はそれらの旬です😋！あなたや私が個性に溢れているように、日本のリンゴもそれぞれ色、香り、食感、味が異なります💃🕺。日本のリンゴは、その色、形、味が高く評価されており、高品質によって素晴らしい贈り物になります。日本リンゴの魅力は、まず大きなサイズと美しい外観、そしてその甘さとまろやかな香りにあります。リンゴの産地の気温は約10℃で、昼と夜の温度差が大きく、フルーツを育てるには最適です。
保存に関しては、リンゴはエチレンを多く放出するため、他の果物とは別に保管する必要があります。水分の蒸発や乾燥を防ぐた
めに、新聞紙に一枚一枚包み、ビニール袋に入れて冷蔵庫や換気の良い涼しい場所に保管してください。
リンゴは果物としてそのまま食べるだけでなく、様々な料理に使用することもできます👩‍🍳。調理後のりんごは柔らかくて美味しいだけ
でなく、甘さも増します！
今回ABCクッキングスタジオはアップルジンジャーローズケーキの作り方を教えてくれます 。このケーキの作り方は複雑ではなく、ケーキ4つを作るのに30分しかかからず、完成品はバラのようにとても繊細です😍！詳しい作り方は、次の写真にスワイプして見てくださいね🙌！

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166件#ABCCookingStudio#ABCCookingstudioHK #JapaneseFruits#eatJPFruits #jfec_abccooking #りんご
#林檎 #蘋果 #日本蘋果 #玫瑰蛋糕 #バラケーキ #rosecake #apple#日本青果物 #美味しいhttps://www.facebook.com/abccookingst
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1. SNS配信:12月9日第11回Facebook・Instagram
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日本語訳：
【日本の長芋を使って地中海のおつまみを作る🥘】

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日本人は淮山を「長芋」と呼んでいます。
長芋は、脾臓、肺、腎臓に有益な栄養のある漢方薬と長い間言われてきました。現代医学では、長芋がムチンとドーパミンに富んでおり、血管の健康を効果的に改善し、関節炎の予防ができることも証明されています。💪
長芋の栄養価を知っている人は皆、すりおろしてペースト状にして（日本語では「とろろ」と呼びます）、ご飯やそばと一緒に食べるのが好きです。とても美味しいです。🤤
今回ABCクッキングスタジオは、日本の長芋を使って、地中
海風長芋オリーブオイルにんにくタコの作る方法を教えます🐙！
日本産長芋、唐辛子、パセリ、オリーブオイルを加えてスペイン風のおつまみを簡単に作ることができます。赤ワインと一緒に食べるのがさらに良いです🍷！詳しい作り方は、次の写真にスワイプして見てくださいね🙌！

#ABCCookingStudio #JapaneseFruits#ABCCookingstudioHK #eatJPFruits#jfec_abccooking #柿 #かき #和歌山
柿 #みかん #和歌山みかん #和歌山蜜柑#紅豆柿湯 #kaki #mikan #美味しい#persimmon#wakayama#日本青果物

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1. SNS配信:12月24日第12回Facebook・Instagram
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日本語訳：
🍓日本産イチゴで可愛いケーキやタルトを作りましょう🍓

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日本のイチゴにはたくさんの種類がありますが、その中には福岡県のあまおう、静岡県の紅ほっぺ、佐賀県のいちごさんがよく知られています。それらはすべて共通点が1つあります-それは甘くておいしいです😋！
さらに、イチゴは栄養素が豊富で💪、美容と体の保護の両方に十分なビタミンC、B9、アントシアニンなどを提供します✨！
今回ABCクッキングスタジオは、日本のイチゴを使ってフレ
ンチスタイルのミニフルーツタルトの作る方法を教えてくれます！甘くてちょっと酸っぱいイチゴは、それ自体ですでにおいしいですが🍓、蜂蜜を加えたクリームチーズはお互いをさらに補完します🤩！作り方も非常に簡単です👍詳しい作り方は、次の写真にスワイプして見てくださいね👉！

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1. SNS配信:1月13日第13回Facebook・Instagram
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日本語訳：
【日本と西洋の味わいの干し柿チョコレートデザート🍫】ドライフルーツといえば、最初に思いつくのがレーズン、マンゴー、
イチジクだと思いますが、日本にはもう一つドライフルーツが有名です🎌～答えは干し柿🤓！日本の長野県、富山県、山梨県はすべて干し柿を生産しており、長野県で生産された志田柿は国内で最も有名なものの1つであり、多くの日本人はそれらを高級デザートと見なしています✨、干し柿は贈り物に最適です🎁。
市田柿は、長野県内市田地区で600年以上栽培され、乾燥してドライフルーツになった渋柿です。外皮には白い粉の層があり、果肉は明るいオレンジ色で甘くて柔らかいです。市田柿は、日本の伝統的な高品質な和菓子と見なされており、食物繊維、抗酸化物質、ミネラル、ビタミンAとCが豊富であるため、日本人に非常に人気があります。😍。
今回ABCクッキングスタジオは、干し柿を使ったシンプルで繊細なデザートの作り方をお教えします💁‍♀️。和風デザート干し柿と洋風クリームチーズとチョコレート🍫を合わせて、甘酸っぱい、酸っぱい後また甘さを感じる 、和と洋の味わいが融合してるデザートです😋！作り方も簡単、時短で作れるので、作り方を知りたい方は、次の写真にスワイプして見てくださいね🙆‍♀️！

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#ABCCookingStudio#ABCCookingstudioHK#JapaneseFruits #eatJPFruits#jfec_abccooking #市田柿 #干し柿
#柿乾 #kaki #persimmon #chocolate#干し柿ショコラ #柿乾朱古力#日本青果物 #美味しいhttps://www.facebook.com/abccookingstudiohk/posts/1874552222736390

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1. SNS配信:1月27日第14回Facebook・Instagram
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日本語訳：
🍻【一見ビールに見えるリンゴのゼリー】🍎
普段スーパーに行くときに、「希望の雫」というリンゴジュースを見たことがありますか🧐？実際、このブランドのリンゴジュース
はとても有名です🤤！濃縮されていない100％のオリジナル
ジュースだけでなく、甘い王林リンゴ、酸っぱいジョナゴールドリ
ンゴと適度に甘くて酸っぱい富士リンゴのおいしさをこもっています。生産工場も非常に衛生的で、ベルギーの「モンドセレクシ
ョン」ゴールドアワードを受賞しました。加えて 7年連続🏅国
際的な味覚審査機関「ExcellentTasteAward」の3つ星認証✨され、常に国内外で売れている有名なブランドのリン
ゴジュースです🤩！
今回ABCクッキングスタジオは、「希望の雫」で面白いデザー
トの作り方を教えます。滑らかな泡で覆われたビールに見えるですが🍻、実際には香りのよいリンゴゼリーカップです🥂‍！
まろやかなリンゴとゼリーは、ほんのり甘くてなめらかなクリームでいっぱいで、とても甘くておいしいです ！
作り方も簡単、時短で作れるので、作り方を知りたい方は、次の写真にスワイプして見てくださいね
🙆‍！

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#ABCCookingStudio #JapaneseFruits#ABCCookingstudioHK #eatJPFruits#jfec_abccooking #希望の雫 #希望之雫#蘋果汁 #りんご #apple #applejuice#りんごゼリー #蘋果啫喱#日本青果物 #美味しいhttps://www.facebook.com/abccookingstudiohk/posts/1883606518497627

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1. SNS配信:ABC香港講師によるSNS発信@heyeatsmilo(4,846フォロワー)いいね！ 221件@christinachan_abc(1,412フォロワー)いいね！ 90件@lifeinabc(1,533フォロワー)いいね！ 102件

https://www.instagram.com/p/CTwjCU-BtMs/@callmemichaelsir(319フォロワー)いいね！ 36件
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https://www.instagram.com/p/CWcr_7APAXq/@katrinayu_abc（1,510フォロワー）いいね！ 111件
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2. WEB特集:香港4回 8月号、10月号、12月号、1月号
https://abc-cooking.com.hk/news/jfec-healthy-fruit-2108
https://abc-cooking.com.hk/news/2021-10

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https://abc-cooking.com.hk/news/2021-12
https://abc-cooking.com.hk/news/2022-01

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3. ライブレッスン実施詳細 香港
タイトル

日本産青果物のライブレッスン

実施日時

2021年9月17日（金） 19:30～20:30 (約1時間程)
ABC Cooking Studio Hong Kong Live Lesson@Facebook
オンライン視聴（70,103フォロワー）ABC Cooking Studio Hong Kong PMQ Studio

実施方法
撮影場所
参加対象

香港ABC講師、インフルエンサー、香港ABC生徒・一般消費者・FBフォロワー
Orenji
Instagram：orenji_abc.studio（332フォロワー）ABC講師

CarrieInstagram：carrie1030（53,447フォロワー）Facebook：carrieLKY（7,964フォロワー）インフルエンサー

Peggy
Instagram：peggysensei（3,975フォロワー）Facebook：peggysensei（48,654フォロワー）実施レシピ

バゲットスイートポテト、シナモン香る梨の甘酒スムージー

クイズのギフト

岡山県のシャイマスカット、鳥取県の二十世紀梨

ライブURLhttps://www.facebook.com/abccookingstudiohk/videos/1479628245743261

再生回数

4,481回Copyright 2022 ABC Style Co., Ltd. All Rights Reserved.

23

3. ライブレッスン実施詳細 香港
時間

行程

出演者

5分

挨拶

5分

参加者の自己紹介、クイズの告知

Carrie & Peggy

20分

バゲットスイートポテトPart 1（成形まで）

Orenji先生＋
Carrie & Peggy

10分

梨スムージーの作り方

5分

クイズ①

Carrie5分

スイートポテト焼き上がり

全員5分

中秋節に合った日本産の果物の紹介

Orenji

5分

クイズ②

Peggy

2分

バゲットスイートポテトとスイートポテトの試食

2分

偽造防止シールの紹介

Carrie

1分

ライブ終了

全員

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Orenji先生

ABC講師 Orenji

Orenji先生が教える
Carrie & Peggyが試飲

インフルエンサー Carrie

全員で試食

インフルエンサー Peggy

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3. ライブレッスン実施詳細 実施前香港SNS告知@abccookingstudiohk（70,103フォロワー）投稿日：2021年9月14日（火）内容：事前告知
リーチ：9,476件
いいね！：26件
コメント：2件
シェア：4件

日本語訳：
日本青果物輸出促進協議会×ABCクッキングスタジオ：
日本産青果物の料理教室LIVE@abccookingstudio_hk（15,984フォロワー）投稿日：2021年9月14日(火）
内容：事前告知
いいね!：59件
内容：Facebook 投稿と同様

ABCクッキングスタジオは金曜日にFacebookライブを行い、人気講師のオレンジ先生から日本の野菜や果物を紹介し、「バゲットスイートポテト」
や「シナモン香る梨の甘酒スムージー」の作り方を公開します。 今回、ABC会員のCarrieさんとPeggyさんもご参加いただけます!
Liveのクイズに参加すると、日本産青果物をGetするチャンスがあるよ。
お見逃しなく！

日本産青果物の料理教室LIVEの詳細
日程：2021年9月17日（金）時間：19時30分以降
プラットフォーム：ABC Cooking Studio
Hong Kong公式Facebook#ABCCookingStudio #ABCCookingstudioHK#JapaneseFruits #eatJPFruits#jfec_abccooking #HappyCooking#Cookingsmiles #日本梨 #日本番薯
#日本青果物 #美味しいhttps://www.instagram.com/p/CTzEPo3FObh/https://www.facebook.com/abccookingstudiohk/posts/1789290054595941

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3. ライブレッスン実施詳細 実施中香港ライブ風景@abccookingstudiohk（70,103フォロワー）投稿日：2021年9月17日（金）
内容：ライブリーチ：8,162件
いいね！：79件
コメント：95件
シェア：28件
https://www.facebook.com/abccookingstudiohk/videos/1479628245743261

日本フリークの2名のインフルエンサーが、日本で果樹狩りをした際の楽しい経験談を披露し、ライブレッスンを盛り上げました。また、日本青果物輸出促進協議会様の販促用ポスター、法被、ミニのぼりを活用し、ライブレッスンに日本らしい演出を添えました。

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3. ライブレッスン実施詳細 実施後香港SNS報告@abccookingstudiohk（70,103フォロワー）投稿日：2021年9月21日(火）
内容：イベント後の投稿
リーチ：7,944件
リアクション：21件

日本語訳：
日本青果物輸出促進協議会×ABC
クッキングスタジオ：日本産青果物の料理教室LIVE@abccookingstudio_hk（15,984フォロワー）投稿日：2021年9月21日(火）
内容：イベント後の投稿
いいね：54件
内容：Facebook 投稿と同様

先週金曜日の夜、「日本青果物輸出促進協議会：日本産青果物の料理
教室LIVE」をご覧いただき、ありがとうご
ざいました🤩!
今日は中秋節を迎えました。中秋節が終わっても、ライブ映像を再生して、秋冬に似合そうなデザートを作りましょう。
ABCクッキングスタジオでは、今後も様々な食材を紹介していきますので、楽しみにしてください🥰! 最後になりましたが、皆さんよい中秋節を。

#ABCCookingStudio #JapaneseFruits#ABCCookingstudioHK #eatJPFruits#jfec_abccooking #HappyCooking#Cookingsmiles #日本梨 #日本番薯
#日本青果物 #美味しいhttps://www.facebook.com/abccookingstudiohk/
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27

3. ライブレッスン実施詳細 偽造防止シール紹介

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3. ライブレッスン実施詳細 ライブ中のコメント抜粋@abccookingstudiohk（70,103フォロワー）ピークコメント数：92件
全ての青果物が美味しそう。

美味しそう。

甘酒は肌にいい。

オレンジ先生凄い。

「バゲットスイートポテト」のレシピ欲しいです。

ライブ凄く楽しそう。

シナモン香る梨の甘酒スムージー
はきっとおいしいね

甘酒いいですね。

甘酒美味しいそう

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4. ライブレッスンインフルエンサー投稿@carrieLKY(7,964フォロワー)投稿日：2021年9月17日（金）いいね！：26件ストーリー投稿：2件@carrie1030(56,433フォロワー）日本語訳：
日本青果物輸出促進協議会×ABCクッキン
グスタジオ：日本産青果物の料理教室LIVE
ABCクッキングスタジオは金曜日にFacebook
ライブを行い、人気講師のオレンジ先生から日本の野菜や果物を紹介し、「バゲットスイート
ポテト」や「シナモン香る梨の甘酒スムージー」の作り方を教えてくれる。 今回、私と日本語
先生Peggyさんも一緒にゲストとして料理を作るよ!

投稿日：2021年9月15日（水）内容：事前告知
いいね！：239件
コメント：２件ストーリー投稿：5件

Liveのクイズを参加すると、日本の果物を持って帰れるチャンスがあるよ。 お見逃しなく。
日本青果物輸出促進協議会×ABCクッキン
グスタジオ：日本産青果物の料理教室LIVEの詳細
日程：2021年9月17日（金）時間：19時30分以降
プラットフォーム：ABC Cooking Studio
Hong Kong公式Facebook

https://www.facebook.com/carrieLKY/posts/4538570479539462
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https://www.instagram.com/p/CT1rJhyF2i3/
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4. ライブレッスンインフルエンサー投稿@peggysensei(48,654フォロワー)投稿日：2021年9月14日（火）内容：事前告知
いいね！：38件
コメント：2件@peggysensei（3,974フォロワー）日本語訳：【先生がライフするよ】日本青果物輸出促進協議会
×ABCクッキングスタジオ：日本産青果物の料理教
室LIVE

投稿日：2021年9月14日(火）
内容：事前告知
いいね！：43件
コメント：1件
内容：Facebook 投稿と同様

皆さん、今週の金曜日の夜は空いていませんか。先生と美人Carrie LaiさんとOrenji先生は一緒に秋に似合う旬の日本食材を使った料理を作ります！今回は「バゲットスイートポテトとや「シナモン香る梨の甘酒ス
ムージー」を作ります。Liveのクイズを参加すると、日本の果物を持って帰れるチャンスがあるよ。
中秋節は日本の果物を食べて、月見を楽しみましょう。
金曜日の夜にお会いしましょう！😘

日本青果物輸出促進協議会×ABCクッキングスタジ
オ：日本産青果物の料理教室LIVEの詳細
日程：2021年9月17日（金）時間：19時30分以降
プラットフォーム：ABC Cooking Studio HongKong公式Facebook

https://www.instagram.com/p/CTzIgnlP0ij/
https://www.facebook.com/peggysensei/posts/10159686241856613
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4. ライブレッスンインフルエンサー投稿@peggysensei(48,654フォロワー)投稿日：2021年9月20日（月）内容：イベント後の投稿
リアクション：41件
コメント：4件@peggysensei(3,974フォロワー)日本語訳：
🌝皆さん、よい中秋節を ！ 🌝
毎年秋になると、「#さつまいも」の香りが日本の街に漂い、今年はありがたく、
日本に行けない先生にも日本の秋の味覚を再び楽しんでいただけるようになりました。 皆さんと一緒に#スイートポテトトースト 、そしてABCクッキングスタ
ジオ香港での初LIVE、とても素敵です。 美少女キャリーと久しぶりのオレンジ
先生ともに、熱心に仕事をしているのカーマンと撮影チームがいるので、もう完
璧な絵が出来上がっている。これから#青果物輸出促進協議會はもっと日本の果物や野菜を香港に導入されるようになるし、#偽造防止シールを通して「日本から輸入されたものだ」とわかるから安心して食べられる。 🥰

投稿日：2021年9月20日(月）内容：イベント後の投稿
いいね：105件
コメント：3件
内容：Facebook投稿と同様

まだライブをご覧になっていない方には、ぜひクリックしていただき、中秋節で自分や友人のために料理をしましょう。インスタ映えになるし、ライブをみながら、1時間以内で完成できるよ。
日本青果物輸出促進協議会×ABCクッキングスタジオ：日本のフルーツと野菜の料理教室LIVE：https://fb.watch/85lTAdUs9u/

https://www.facebook.com/peggysensei/posts/10159696907441613
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https://www.instagram.com/p/CUCUEK8Pt79/
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4. ライブレッスン有償クイズ
クイズ①

クイズ②

質問：バゲットスイートポテトで使用したスイートポテトの産地と品種は何ですか。

質問：みんなはどの果物を買い、中秋節を過ごしますか。

条件：バゲットスイートポテトを冷める前に回答。
最も速い方にプレゼントする。
ライブをシェアし、いいねをする。
ギフト：鳥取県の二十世紀梨2個（3セット）

条件：ライブ当日23:59前に回答。
最もいい答えた方にプレゼントする。
ライブをシェアし、いいねをする。
ギフト：岡山県のシャイマスカット（2セット）
日本語訳：
中秋節に近いたくさん日本
果物を買うよ。桃や梨や巨峰やシャインマスカット。中秋節前から果物を食べて、桃と梨は大きいので、家のみんなで分けて食べるのが一番ですね😛。2種類の葡萄は香りも食感も違いますよね🤤私はどちらも大好
きです ！
日本語訳：
中秋節には家族と一緒に大切に育てられた安全な日本の果物を味わいたい。 パパはシャキッとした王林りんごが好きで、ママは甘くてジューシーな愛媛みかんが好きで、姉ちゃんは香り高い岡山の桃、兄ちゃんは甘い和歌山の柿が大好きなので、いろいろなフルーツを用意します。 私は巨峰とシャインマス
カットも大好きです❣️。
家族を集めて、日本の美味しい果物を食べながら、
月見することが楽しい💕。
皆さんよい中秋節を❣️

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5. 日本青果物マネキン講習会 実施概要
タイトル

日本産青果物マネキン講習会

実施日時

2021年11月26日（金）11:00 – 13:00

実施場所

ABC Cooking Studio Hong Kong PMQ Studio

参加対象

香港における日本産青果物を販売される小売のマネキン

ABC講師

Chloe Wang、Kitty Chan（2人）

司会者

Karman

出席者

10名

対象青果物

長芋、柿、りんご、りんごジュース

実施レシピ

長芋とたこのアヒージョ

お土産

ABCスタイル開発のレシピ6点のレシピ「長芋とたこのアヒージョ」「アップルジンジャーローズケーキ」「柿のお汁粉風」「ビール風りんごのゼリー」「バゲットスイートポテト」「シナモン香る梨の甘酒スムージー」

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34

5. 日本青果物マネキン講習会 実施流れ

時間

プログラム

3 mins挨拶

10 mins

参加者自己紹介

参加者

3 minsJAアオレンご挨拶

奈良様

25 mins

青果物学習時間

Karman15 mins

休憩時間

30 mins

調理加工、スイーツ作成体験

15 mins

試食時間

参加者

4 mins

店頭販促

Karman3 mins

偽造防止シールについて

Karman3 mins「国際果実野菜年2021」の普及

Karman

5 mins

アンケート

参加者

4 mins

記念撮影

全員

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担当
Karman、
Chloe講師、Kitty講師

全員
Chloe講師、Kitty講師、参加者

35

5. 日本青果物マネキン講習会

講師：Chloe Wang
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講師： Kitty Chan36

5. 日本青果物マネキン講習会 参加者
番号

カテゴリー

会社

氏名

1

ディストリビュータ

金久

Emily

2

ディストリビュータ

金久

Yoobe

3

ディストリビュータ

OISIX

正久様

4

ディストリビュータ

新大和

永野様

5

ディストリビュータ

新大和

Sander6

ディストリビュータ

新大和

Grace

7

ディストリビュータ

新大和

Vicky

8

百貨店

DON DON DONKI

Swan

9

百貨店

DON DON DONKI

Vivian

10

百貨店

DON DON DONKI

Kassy

参加人数：10名

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37

5. 日本青果物マネキン講習会 参加者自己紹介＆資料配布

十勝川西長いも和歌山県の柿青森リンゴJA

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JAアオレン りんごジュース38

5. 日本青果物マネキン講習会 JAアオレンのご挨拶

登壇者：
青森県農村工業農業協同組合連合会（JAアオレン）
奈良 様

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39

5. 日本青果物マネキン講習会 調理体験＆青果物の切り方
レシピ：長芋とたこのアヒージョ（長芋）

青果物の切り方の練習（りんご、柿）Copyright 2022 ABC Style Co., Ltd. All Rights Reserved.

40

5. 日本青果物マネキン講習会 試食試飲＆偽造防止シール
試飲品目（りんごジュース）

偽造防止シール説明

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41

5. 日本青果物マネキン講習会 国際果実野菜年＆アンケート
国際果実野菜年資料

国際果実野菜年学習

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アンケート

アンケート記入42

5. 日本青果物マネキン講習会 アンケート結果
性別

男性
20%

10件の回答年齢10件の回答

40-49
30%

30-39
70%

女性
80%

国籍
10件の回答職業10件の回答日本
20%

百貨店/スー
パー
40%

香港
80%

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卸売
50%

小売り
10%

43

5. 日本青果物マネキン講習会 アンケート結果
本日のイベントで紹介された日本青果物についてどう思いますか？
10件の回答

9
8

8
7

7
6

6
5
4

4
3

3

4
3

3
2

2
1
0

0
希望の雫林檎ジュース（青森県産）

りんご（青森県産）
とても良い

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0

良い

普通

0

柿（和歌山県産）
良くない

とてもよくない長芋（北海道産）

わからない

44

5. 日本青果物マネキン講習会 アンケート結果
本日のイベントの実施内容について満足していますか？
10件の回答

10

9

9
8
7

7

7

6

5

5
4
3
2
1

4
3

5

4

3

55
4

3
2

1

1

1

不満

非常に不満

1

0

非常に満足

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満足

普通

どちらともいえない45

5. 日本青果物マネキン講習会 アンケート結果
本日のイベントについて全体的に満足していますか？
10件の回答日本の青果物を紹介するイベントがあったらまた参加しますか？
10件の回答非常に不満,

普通 0%
不満 0%

わからない
0%

どちらともいえ

0%

いいえ
0%

ない 0%

満足
20%

はい
いいえ
非常に満足

本日のイベントで、日本産青果物について理解が深まりましたか？
10件の回答

いいえ
0%

わからない
0%

わからない

はい
100%

80%

日本産青果物のイメージを教えてください(複数選択可）
10件の回答

おいしい

8

安全安心
はい

7

新鮮

6

高い
いいえ
はい
100%

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わからない

2

販売してるところが少ない

0

その他

0
0

2

4

6

8

10
46

5. 日本青果物マネキン講習会 アンケート結果&記念写真
青果物を購入する決め手は何以下教えてください（複数選択可）
10件の回答

鮮度

7

おいしさ

7

国・産地

5

価格

4

見た目

3

パッケージ

1

量

1

その他

0
0

1

2

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3

4

5

6

7

8

47

5. 日本青果物マネキン講習会 お土産(青果物6点レシピ配布)
長芋とたこのアヒージョ

アップルローズケーキ

柿のお汁粉風ビール風りんごのゼリー

バゲットスイートポテト

シナモン香る梨の甘酒スムージー

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6. 試食会実施詳細
タイトル

日本産青果物の試食調査会

実施日時

2022年1月13日（木）10:00– 18:00

実施場所

ABC Cooking Studio Hong Kong K11 Studio
Shop 108-109, 1/F, K11 Art Mall, 18 Hanoi Road, Tsim Sha Tsui, Hong Kong

参加対象

香港ABC講師、インフルエンサー、メディア、香港ABC生徒・一般消費者

ABC講師

Kitty Chan（1人）

対象青果物

佐賀県産いちごレシピ

いちごのタルト

参加対象

メディア、インフルエンサー
ABC Cooking Studio 会員様、スタッフ
合計：104名（当初の目標人数は100名、アンケート回収ベース104名）

実施方法

いちご、お土産、レシピ、偽造防止シールなどの展示→案内及び説明→アンケート実施→お土産配布

お土産

いちごのタルト（偽造防止シール付き）のお持ち帰り

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6. 試食会実施詳細 事前SNS告知@abccookingstudiohk(70,103フォロワー)投稿日：2022年1月11日（火）日本青果物輸出促進協議会：今回、ABCクッキングスタジオは、日本青
内容：事前告知
果物輸出促進協議会と共同で、日本産青果物に関する調査を実施しま
リーチ：11,501件
す。 食べた後、また行きたくなったらレシピに追加してもOKです😋!2018
年に発売された新品種です！形はふっくら、色は赤、味はジューシーで、適いいね! 40件

度な酸味と甘みがあり、デザートに最適です☺️！
イベント詳細 🍓🍓
開催日：2022年1月13日（木）配布時間：10:00～18:00（在庫がなくなり次第終了）
会場：ABCクッキングスタジオ K11支店 ダイニングエリア
対象：当日K11スタジオのいずれかのクラスを受講しているABC会員、体験クラスを受講している非会員
ご利用条件- マスクの着用が義務付けられており、参加者が持ち帰ることのできるフードボックスが用意される予定です。
- 新型コロナウイルスの流行の進展に鑑み、最新の政府対策によりイベント
内容を変更する可能性がありますので、ご了承ください。
- 参加者は、イベントに参加することにより、ABCクッキングスタジオがイベントの写真・映像を広報・宣伝のために使用することに同意するものとします。
- 万が一、紛争が生じた場合、ABC Cooking Studioが最終的な判断を下す権利を有します。
・ストロベリーチーズタルトのレシピ：
https://www.instagram.com/p/CX3Im4HgGH4/・#ABCCookingStudio #ABCCookingstudioHK#JapaneseFruits #eatJPFruits #jfec_abccooking#strawberries #ichigo #いちご #strawberry tart
#strawberry cheese tart #Japanese green fruit#yummy@abccookingstudiohk(15,984フォロワー)投稿日：2022年1月11日（火）内容：事前告知
いいね! 46件#ABCCookingStudio#ABCCookingstudioHK #JapaneseFruits#eatJPFruits #jfec_abccooking #士多啤梨#草莓 #ichigo #strawberry #いちご #草莓撻#草莓芝士撻
#日本青果物 #美味しいhttps://www.instagram.com/p/CYlezwxloSG/

https://www.facebook.com/abccookingstudiohk/posts/1871201209738158
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50

6. 試食会実施詳細 会場設置
いちごタルト、いちごの展示、青果物のポスター、ミニのぼり、QRコードのパネル、iPad(偽造防止シールの案内）

A1サイズの案内板、いちごタルトのレシピ、お持ち帰りのいちごタルト（偽造防止シール付き）

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6. 試食会実施詳細 偽造防止シールの案内

iPadでYouTubeを放映

シールの配布（お土産の上に貼付）

アプリやスキャン画面の展示

口頭で説明

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52

6. 試食会実施詳細 実施風景
香港メディア・インフルエンサー向け

香港ABC生徒・一般消費者

香港ABC講師向け

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53

6. 試食会実施詳細 事後SNS報告@abccookingstudiohk(70,103フォロワー)投稿日：2022年1月17日（月）内容：事後報告
リーチ：8,480件
いいね! 23件
シェア：2件@abccookingstudiohk(15,984フォロワー)投稿日：2022年1月13日（木）内容：イベント実施中
ストーリー投稿：1回

https://www.facebook.com/abccookingstudiohk/posts/1876543929203886

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投稿日：2022年1月17日（月）内容：事後報告
いいね! 113件

https://www.instagram.com/p/CY07qFkJVbF/

54

7. 試食会実施詳細 メディアSNS配信
Travelbag

ID: @Travelbag.hk
フォロワー数：8,508件
投稿日：2022年1月17日（月）内容：イベント、偽造防止シールの紹介
リーチ：20,94件
いいね！：53件
リンククリック：151件
シェア：8件https://www.facebook.com/Travelbag.hk/posts/4693277707425967

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55

7. 試食会実施詳細 メディアSNS配信
Go! Japan ID: @gojptime(289,578フォロワー)ID: @gojapanmagazine(12,309フォロワー)投稿日：2022年1月17日
内容：イベント、偽造防止シールの紹介
リーチ：45,824件
いいね！：417件
コメント：2件
シェア：20件

投稿日：2022年1月17日
内容：イベント、偽造防止シールの紹介
リーチ：3,439件
いいね！：65件
シェア：2件https://www.facebook.com/gojptime/posts/4693468650736223

https://www.instagram.com/p/CY0csRgv3A-/

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56

7. 試食会実施詳細 インフルエンサーSNS配信@debbytsang(37,094フォロワー)投稿日：2022年1月18日（火）
内容：イベント、偽造防止シールの紹介
リーチ：9,263件
いいね!：1177件
コメント：７件

https://www.instagram.com/p/CY3pe5NFPBN/
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@algieng(34,493フォロワー)投稿日：2022年1月18日（火）
内容：イベント、偽造防止シールの紹介
リーチ：3,197件
いいね!：707件
コメント：14件
シェア：8件https://www.instagram.com/p/CY2-MbKvXwy/
57

7. 試食会実施詳細 インフルエンサーSNS配信@josephinejim(19,944フォロワー）投稿日：2022年1月15日（土）
内容：イベント、偽造防止シールの紹介
リーチ：2,127件
いいね!：225件
コメント：5件
シェア：4件https://www.instagram.com/p/CYvnV_vvqXz/

ストーリー投稿：1回
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@cassieblog
フォロワー数：40,240件
投稿日：2022年1月15日（土）
内容：イベント、偽造防止シールの紹介
リーチ：6,820件
いいね：577件
コメント：59件

https://www.instagram.com/p/CYvlyBSFsSC/

58

7. 試食会実施詳細 ABC講師SNS配信
ID: @k11_abccooking
フォロワー数：1,507
投稿日：2022年1月13日
内容：イベント実施中
ストーリー投稿：1回

ID: @lifeinabc
フォロワー数：1,544
投稿日：2022年1月13日
内容：イベント実施中
ストーリー投稿：1回

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ID: @k11_abccooking
フォロワー数：1,507
投稿日：2022年1月13日
内容：イベント実施中
ストーリー投稿：1回

ID: @lifeinabc
フォロワー数：1,544
投稿日：2022年1月13日
内容：イベント実施中
ストーリー投稿：1回

59

7. 試食会実施詳細 その他SNS配信(ABC会員・非会員)@sami2travel
沙米旅日手帖
フォロワー数：30,200件
投稿日：2022年1月17日（日）内容：イベント、偽造防止シールの紹介
いいね！：27件

https://www.facebook.com/sami2travel/
posts/492340418925402
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@coinsb（ABC HK会員）
フォロワー数：20,543件
投稿日：2022年1月14日（金）内容：イベント、偽造防止シールの紹介

https://www.instagram.com/p/CYsHdeave4z/
ストーリー投稿：1回@hey2travel
阿希
フォロワー数：6,660件
投稿日：2022年1月18日（月）内容：イベント、偽造防止シールの紹介
いいね！：30件
シェア：3件https://www.facebook.com/hey2travel/posts/331570328978426
60

8. 試食会実施詳細 アンケート
実施方法：Googleフォーム
https://docs.google.com/forms/u/1/d/1YNrQXwD2yaIypzSQXDvelaw2l2uZgDapIzWHA3VMC7U/prefill

1. 性別

2. 年齢
60歳或以上, 1%

男性
7%

50-59歳
10%女性

13歳以下, 1%

13歳以下
20-29歳20%

20-29歳
30-39歳

男性

40-49歳30%

40-49歳
30-39歳38%

女性
93%

50-59歳
60歳或以上

3. 国籍

4. 職業

海外, 1%

マスコミ, 1%
定年退職者あるいは無職, 1%
学生, 2%

香港
香港
99%

企業家あるいは社長, 3%

マスコミ

専業主婦(夫)
12%

企業家あるいは社長
会社員

自営業
11%

自営業

海外
会社員
70%

学生
定年退職者あるいは無職
専業主婦(夫)

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61

8. 試食会実施詳細 アンケート
5. 自宅でどれくらいの頻度で料理を作りますか6. 日本の文化・コンテンツ等について視聴する、情報収集する
媒体はどれですか

週4、5日程度
15%

2週間に
1日程度
14%

ほぼ毎日
20%

週2、3日程度
23%

旅行

2ABCクッキングスタジオ

4

雑誌

38

YouTube

週1日程度
12%

月1日以下或いはまったくしない 11%

月1日程度 5%

2週間に1日程度
ほぼ毎日
月1日以下或いはまったくしない
月1日程度
週1日程度
週2、3日程度
週4、5日程度

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46

テレビ

50

ウェブサイト73

ソーシャルメディア(Facebook、Instagramなど)

78

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

62

8. 試食会実施詳細 アンケート
7. 通常の情報発信を使うSNSアカウントは何です8. 今回のイベントで食べた日本青果物は美味しかったかか
普通, 2%
ABCクッキングスタジオ

1

MeWe

6

Twitter

9

美味しかった42%

YouTube65

Facebook

85

Instagram

87

0

20

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40

60

80

100

大変美味しかった

大変美味しかった
56%

美味しかった

普通

63

8. 試食会実施詳細 アンケート
9. 体験前と比べて、日本産青果物に対する関心は高まりましたか
どちらでもない,1%

普通 2%

非常に関心が高まった45% やや関心が高まった 54%

どちらでもない

やや関心が高まった

よかった
43%

非常に関心が高まった

11. 将来日本の青果物を紹介するイベントがあったらまた参加しますか
参加しません2%

10. 今回のイベントに参加してよかったか

とてもよかった55%

とてもよかった普通

12. 日本産の果物にどのような印象をお持ちわかりません 2%
内容によります10%ですか
販売しているところが少ない

参加します
86%

よかった

8

価格が高い

59

新鮮

63

安心安全

79

おいしい

わかりません

内容によりますCopyright 2022 ABC Style Co., Ltd. All Rights Reserved.

参加します

参加しません

93
0

20

40

60

80

100
64

8. 試食会実施詳細 アンケート
15. 香港で日本産品を買うならどこのスーパー・百貨店ですか

13. 日本産青果物を購入したことがありますか
一度だけ買ったことがある
10%買ったことがない
1%

買い続いている89%

一度だけ買ったことがある

買い続いている

1
1
2
2

オンラインショップ
日本産食材や果物の専門店
Ztore

フルーツマーケットDonki
759 Store
Wellcome
Uny /Apita
HKTVMallFusion / Great / International / Taste
Market Place
SOGO
YATA

5
12
15
23
29
37
38
48
66
0

10

20

30

40

50

60

70

14. 青果物を購入する決め手は何か教えてください
作り手（農家等）

6

ブランドイメージ

12

パッケージのデザイン

13

量

20

見た目

40

国・産地（栽培している場所）

58

美味しさ

60

鮮度

78

価格

81
0

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10

20

30

40

50

60

70

80

90
65

8. 試食会実施詳細 その他コメント
試食会について• コロナ対策のアレンジが細かくてやさしい！スタッフたちの説明もわかりやすい。
• 試食会で割引でいちごを買えたら良い。
• 試食会に参加後、日本産の果物に対して勉強になった。
偽造防止シールについて• 偽造防止シールに対応するアプリを紹介してほしい。
• 香港でいろいろなところでも日本産の果物を買えるが、本物であるか心配。偽造防止シールの導入を楽しみにしている。
日本産の青果物について• いつも食べているのは福岡県産の「あまおう」、熊本県産のいちごなど、いくつの品種が挙げられた。
• 佐賀県産の「いちごさん」は知らなかったが、買ってみたい。
• 日本産の青果物が好きだが、香港で展開される選択肢が多すぎて、どれがおいしいか、コスパがよいか、迷っている。もっとこれに関する情報を欲しい。
• 輻射に心配。
SNS発信について• ABC開発のレシピは簡単に作れそうで、すぐ家で作ってみたい。
• ABC香港Facebookによる青果物の紹介を見ている。役に立つ情報がある。

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66

Ⅳ. タイ実施SNSデータご報告(2月末時点)
SNS配信・広告
投稿日付

テーマ

ABCホームページ情報発信
リーチ数

投稿日付

PV数

2021年7月8日(木)

メロン

6,403

2,527

2021年7月22(木)

桃

2,695

811

2021年８月27日 (金)4,987

2021年8月5日(木)

ぶどう

3,404

1,180

2021年10月29日(金)4,166

2021年8月19日(木)シャイマスカット

3,117

834

2021年9月3日(金)りんご

12,1872,945

2021年12月6日 (月)3,793

2021年9月28日(火)

梨

1,816

682

2022年1月28日

3,369

2021年10月7日(木)

さつまいも

5,936

1,556

2021年10月23日(土)アライドコーポレーション

2,938

1,494

2021年11月11日(木)

柿

3,388

1,428

2021年11月24日(木)

長芋

3,413

1,442

2021年12月9日(木)

いちご

8,102

2,924

2021年12日24日(金)

いちご(動画)

1,957

346

2022年1月13日(木)りんごジュース

4,654

1,500

2022年1月27日(木)

干し柿

1,951

1,070

ライブレッスン

14,199

インフルエンサー

2021年9月17日(金)2022年1月13日(木)(金)

16,315

合計

ABC講師投稿
投稿日付

いいね数

2022年2月３日 (木)18

2月4日 (金)

17

2,617

2月4日 (金)

181

4,824

1,400

2月5日 (土)

34

試食会

3,843

1,592

メディア

52,93432,327

合計

250

インフルエンサー

2,115

1,472

139,876

60,147

合計
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合計 216,588
67

1. SNS配信:7月8日第1回Facebook・Instagram
リーチ
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6,314件
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4件
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日本語訳：
♪ 𝗜𝘁'𝘀 𝗠𝗲𝗹𝗼𝗻 𝗧𝗶𝗺𝗲! ♪ 🍈
日本の茨城県からのタカミメロンを知りましょう！
タカミメロンの特徴は青肉でさわやかな味わいです。さらに、
日本ではメロンの人気の品種がたくさんあります。例えば、静岡県の品種、北海道の品種、熊本県の品種などです。

リーチ
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73件
1件
12件

みんなさんは日本でメロンを食べるごろを知りたいですよね。
メロンの食べごろは６月～７月です。（日本の夏）この季節にメロンが一番美味しいです。
メロンの利点がたくさんあります。
酸化防止剤、ビタミンｃ、ビタミンa、ベータカロチン、カル
シウム、鉄分が豊富です。
また、メロンに含まれてるエンザイムであるsuperoxide
dismutase はストレスを減らすことができます。
柔らかくて美味しく食べられるメロンの保存法を紹介します。
切ってから１～３日 少し柔らかい
切ってから３～５日 水分が多いメロン
切ってから５～８日 完熟
読み終わってからメロンを買いに行ましょう！
#abccookingstudio #abccookingstudioth #日本
青果物 #美味しい #JapaneseFruits #eatJPFruits#JFEC_abccooking #melon #meloncrapecake
https://www.facebook.com/abccooking.th/posts/1599984753523841

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https://www.instagram.com/p/CRDOMI-As1_/68

1. SNS配信:7月22日第2回Facebook・Instagram
リーチ
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日本語訳：
日本の桃を知りましょう
日本の桃は２種類がありましてピンクの皮で白い果肉の「白桃」と、皮と黄色の果肉が両方「黄色の桃」です。日
本では有名なピンクの桃は和歌山県産の桃です。味はとても甘くてジューシーです。日本の桃の生産は品種によって異なり、６月から９月にかけて収穫される。特に７月から８月は、多くの品種が出荷される最盛期。桃の旬は他の果物に比べると非常に短いです。山梨産の桃は全国一位の名高いと美味しい桃です。山梨県の桃は品種がたくさんあります。例えば、日川白鳳、浅間白桃、川中島
白桃などです。見た目は同じように見える桃も、食べる時
期によって品種が異なる為、食味も変わってくる。
桃のメリット①抗酸化物質が豊富②消化を助けます 高血圧やコレステロールなどの心臓病の危険因子を減らします。
③免疫力を高めるビタミンCが含まれています風邪や細菌に対して壊血病を予防する④化学ビタミンは骨を強化するのに役立ちます。ノンストッ
プの出血を防ぎます壊血病を予防する⑤ビタミンAが含まれていますさまざまな眼病を予防する
桃はそのまま食べてもおいしいですが、メイン料理にもよく使われています。
例えば、パスタ サラダ スイーツなどです。旬の短い桃だからこそ、是非様々な食べ方で愉しんでいただきたい。

https://www.facebook.com/abccooking.th/posts/1612096658979317

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リーチ
792件
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1件#abccookingstudio #abccookingstudioth#日本青果物 #美味しい #JapaneseFruits#eatJPFruits #JFEC_abccooking #peach
https://www.instagram.com/p/CRoIMOBNPrc/

69

~

1. SNS配信:8月5日第3回Facebook・Instagram
リーチ
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日本語訳：
日本のぶどうを知りましょう！

リーチ
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日本のぶどうは甘味と酸味のバランスに優れ、生のまま美味
しく食べられるものです。口に広がる甘味、爽やかな香り、みずみずしい果実からはジューシーな果汁があふれ出す。
日本にはぶどうを栽培しているところがたくさんあります。国内
一のブドウ生産者は山梨県です。2番目は長野県です。日
本のぶどうは6月頃から収穫しはじめ、8月から10月にかけて食べ頃の旬を迎える。

ぶどうの品種はとても多く、世界には1000種類以上のぶどうが存在すると言われている。そのうち日本では、100種類以上の品種があり、果皮の色によって分けられ、赤系、黒系、緑系の３つに大別される。赤は「甲斐路」や「安芸クイーン」など、黒は「巨峰」や「ピオーネ」「藤稔」などが有名。緑は「シャインマスカット」「ロザリオ・ビアンコ」などがある。
巨峰の種は他の品種に比べると結構大きいです。巨峰は香り豊かで濃厚な甘味ときめ細かな風味の特徴を持つ。果肉は甘さの中にコクとやさしい酸味。長く日本で栽培されているぶどうの王道ともいえる品種。新しい品種がどんどん誕生
する中でも長きにわたって根強い人気を誇るのだ。
巨峰は生食のほか、ジャムに加工したり、皮ごとスムージーにしたり、冷凍してシャーベットのように食べるのものもおすすめです。また粒が大きいのでケーキやタルト、パフェなどのトッピングにしても見栄えします。
右側に続く→
https://www.facebook.com/abccooking.th/posts/1622811254574524
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ぶどうのメリット
巨峰はとっても甘いですが、カロリーは1粒あたり約7～10kcalと、それほど高くありません。多く含まれている栄養は、疲労回復、栄養補給に効果的なブドウ糖やビタミン
B1。塩分の排出を促してくれるカリウムをはじめとしたミネラ
ルも豊富に含まれており、高血圧の人には特におすすめ！
少量で満足しやすく、ダイエット中だからこそ食べるといい果物かもしれませんね。
保存方法
巨峰は、長期の常温＆冷蔵保存には向いていません。できるだけ早く食べるのが基本ですが、乾燥しないように湿度に気を付けて冷蔵保存した方が、常温保存よりも新鮮さが長続きします。一度に食べきれなかった分は、冷凍保存がおすすめです！冷凍した巨峰は皮をむくのが簡単になり、しかもシャーベットのようなシャリシャリ感が楽しめます。
https://www.instagram.com/p/CSMEdBoLBOK/
70

1. SNS配信:8月19日第4回Facebook・Instagram
リーチ
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リーチ
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日本語訳：
シャインマスカットは長野県の有名な果物です「安芸津21号」と「白南」をかけ合わせて育成された黄緑色のブドウ品種です。2006年に品種登録されたシャインマスカットは年々支持を集めている。皮が薄いにも関わらず割れにくく、日持ちの良いことから生産者の間でも人気となり、栽培面積を増やしている。
シャインマスカットの魅力とは？
◎おいしくて食べやすい
上品なマスカット香を持ち、大きい粒は硬くしまりのある肉質で歯切れがよいシャインマスカット。他のブドウ品種よりも甘く、酸味が少ない。
◎皮ごと食べられる
シャインマスカットは一般的なぶどうとは違い、皮ごと食べてもおいしいという特徴があります。皮を剥く必要がないので手軽に食べることができ、お子様やご年配の方でも食べやすいです。皮ごと食べるほうがプチプチの食感をより楽しむことができます。
◎栄養豊富
シャインマスカットの皮には栄養が豊富に含まれています。特にポリフェノールは抗酸化作用があるといわれており、美容に気をつけたい女性
や健康を気にする方にもおすすめの成分です。
シャインマスカットの一般的な旬は7～10月頃だが、地域によって収穫時期は異なっている。8月から10月にかけて食べ頃の旬を迎える。
シャイマスカットのおいしい食べ方
そのまま食べてもおいしいシャインマスカットですが、料理にするとまた違った楽しみ方ができます。今日はシャインマスカットサラダのメニューを紹介します。自宅で簡単に作ることができます。
シャインマスカットの優しい甘さが野菜の味を引き立てます。一緒に食べると、サラダの風味が増します。シャインマスカットのカロリーは、1粒8～10gあたり約5～6kcalと比較的低カロリーですなので、ダイエットにおすすめ。

https://www.facebook.com/abccooking.th/posts/1632756200246696
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タネがなく皮ごと食べられる手軽さと上品な甘さと香りが魅力のシャインマスカットは、料理やデザートとしてはもちろん、疲れた脳や体のエネルギー補給に最適の果物です。新鮮なシャインマスカットでおいしくエネルギー補給していきましょう。

https://www.instagram.com/p/CSwAtTDsp29/71

1. SNS配信:9月2日第5回Facebook・Instagram
リーチ
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日本語訳：
みんなさん、つやつやなりんごは「ワックスが塗られているのでは？」と思ったことはありませんか？

リーチ
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実はりんご自身が内側から作り出す天然のもの。りんごが成熟すると増える「リノール酸」や「オレイン酸」などの脂質（不飽和脂肪酸）が皮の表面に出てくる現象です。リンゴの皮の光沢は、リンゴの鮮度を維持するのに役立ち、リンゴがもう食べられることを示しています。
青森県では、津軽地方に世界でも有数の生産団地が形成されており、現在、全国のりんご生産量の約60％を占める日本一のりんご王国となっています。青森県のりんごの品種がたくさんあります。
例えば、紅玉、サンふじ、ジョナゴールドなど。今日は青森県の紅玉りんごをご紹介します。果肉は緻密でしまりがあり、煮込んでも煮崩れしにくい肉質をしています。 甘味は十分にありますが、それ以上に酸味がしっかりとしていて香りも活き活きとしています。タルトとアップルケーキ作りにおすすめです。
りんごには、高血圧など生活習慣病の予防に効果がある「食物繊維」や「カリウム」が多く含まれています。 他の多くの利点があります。よく排泄するのに役立ちます。体重をコントロールするのに役立ちます。1日1個のリンゴを食べることをお勧めしますが、新鮮なリンゴを食べるのに飽きてメニューが思いつかない人は、アップルケーキをお勧めします。作りやす
くて美味しいですhttps://www.facebook.com/abccooking.th/posts/1644347425754240
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1. SNS配信:9月28日第6回Facebook・Instagram
リーチ
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日本語訳：
日本産の梨のように喉の渇きを癒す果物を知りましょう。梨は甘くてシャリシャリ食感の秋の果物です

リーチ
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二十世紀などの皮が黄緑色の青梨と、幸水（こうすい）・豊水（ほうすい）などの皮が褐色の赤梨の2種類に分けることができます。梨の旬は8月～10月頃になります。
今日、鮮度の良いおいしい梨の見分け方と保存方法を紹介します。皮に傷がなく、ずっしりと重みがあるもの、果皮に色むらが無い
ものがおすすめです。梨を輪切りにした時、中心部が褐変していることがあります。豊水などの蜜がたまりやすい品種で見られます。
この蜜の部分は褐変しやすいですが、取り除けば問題なく食べることができます。
簡単な保存方法を紹介します🍐 🎌①梨を丸ごと保存したいとき、乾燥に弱くないため、ラップや新聞紙に包み、チャック付きの袋に入れるなどして密閉して必ず冷蔵庫で保存しましょう。常温の梨より冷えたもののほうがおいし
いと感じたことはありませんか？実は梨は冷やすことで糖分がアップするんです！日持ちもして甘くなるなんて、冷蔵庫で保存した方がいいです。
②切った梨を保存したいとき、砂糖水や塩水、レモン水につけてからラップで包み、チャック付きの袋やタッパーなど密閉できる容器にうつして冷蔵庫へ入れてください。この保存方法で3～4日保存が可能です。
ジューシーで爽やかな甘味が特徴の梨は、果糖やリンゴ酸、クエン酸を豊富に含み、疲労回復効果が期待できる。そして美味し
いだけでなく、民間薬としての使い方もできる果物だ。咳を和らげる効果、喉の炎症に効果があります。のど飴にも使われるが、乾いた喉を潤してくれるのだ。梨を煮詰めて作る梨飴は、喉の痛みをおさえる効果が期待できる。

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合わせて梨の皮まで使うと、皮のポリフェノールや解熱作用のあるアスパラギン酸が含まれているので、より効果が高いという。
梨は喉の痛みの他、シャリっとした食感の元でもある食物繊維を多く含んでいる。腸を刺激し、便秘予防効果も期待できる。簡単な梨スムージーのレシピを参考してみてください！

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1. SNS配信:10月7日第7回Facebook・Instagram
リーチ
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日本語訳：

日本ではサツマイモといえば、一番に思い浮かぶのが焼き芋ではないでしょうか？特に秋頃～冬の時期にスーパーやコンビニでもよく見かけるようになりますよね。紅はるかは、ねっとり系のさつまいも
で比較的新しい品種なのですが、そのクリーミーさなどが人気で、今や紅はるかを元にしたオリジナルブランドが各地で出てきているほどだとか。おすすめの食べ方などを紹介します。ぜひ一度味わってみたい極上の甘さです♪

リーチ
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紅はるかは、お通じを良くして便秘解消にも役立ち。芋自体に含まれている食物繊維と共に非常に高い効果が期待できるさつまいもでもあるんです。甘い上に、美容と健康にもいいなんて…まさに至極の一品と言えますね！ さつまいもの食べ方を紹介します。
1.焼きさつまいも ：外せないのはやはり焼きさつまいもです。紅はるかはほくほくしっとりした食感が魅力のさつまいも。焼き芋は食感のよさを一番感じられる食べ方です。何もつけることなく、紅はるか
そのものの甘さを堪能してください。
2.ふかしさつまいも： ほくほく系食感の紅はるかは、ふかし芋にす
るのもおすすめ。
ものすごく甘くて、ふかすのでしっとり。焼きさつまいもとはちょっと違った印象です。
美味しいサツマイモの選び方を紹介します。見た目・切り口などのポイントを参考に、美味しい紅はるかを選ぶようにしよう。

皮：鮮やかでツヤ感があり、色味にムラがないもの
見た目：ふっくらとしているもの一方で、表面にキズや斑点などがあるものは傷んでいたり、鮮度が落ちていたりする可能性がある。
鮮度が落ちたものは、新鮮なものに比べて甘みが弱くて、苦味を感じることもある。美味しいサツマイモを選ぶようにしよう。

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今日はさつまいもを使ったバゲットさつまいものレシピをご紹介します。作りやすくて美味しいで、作ってみてくださいね！

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1. SNS配信:10月23日第8回Facebook・Instagram
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日本語訳：
タイのDONDON DONKI全店において、旬を迎えている日本産の梨やりんご、ぶどうを販売中！

【梨】今の時期にしか楽しめない！ 酸味が穏やかで甘みの強い「南水」等を販売【りんご】しゃきしゃきとした歯ごたえで甘くジューシーな「サンつがる」等を販売【ぶどう】人気の「シャインマスカット」や日本のぶどうの代表
品種「巨峰」等もお求めやすい価格でラインナップ

これまでのトンロー店、ザ・マーケット店に加えて、2021
年10月1日、タイの3号店となる「DON DON DONKI
Seacon Square店」がバンコク郊外のショッピングセン
ター「Seacon Square（シーコンスクエア」内にオープン。
日本産の生鮮品を始め約12,000点の商品を取り揃えており、お客さまの日常に寄り添ったお店作りを目指してまいります。近隣にお住まいの方は、ぜひ足をお運びくだ
さい。
＊売り切れとなる可能性がございます。ご了承ください。

https://www.facebook.com/abccooking.th/posts/1682945321894450

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1. SNS配信:11月11日第9回Facebook・Instagram
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日本語訳：

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日本の柿は10月から11月が旬だから、今が食べごろ！柿はビタミンＣやカロテン、食物繊維が豊富です。
風邪や貧血の予防などの効果が期待できます。カロテ
ノイド系色素の一種であるクリプトチサンチンとリコピンには、抗がん作用がある果物です。
ビタミンＣは、ミカンやイヨカンなどのかんきつ類の約２倍も含まれています。今日は日本の柿を使ったレシピをご紹介します。柿をそのまま食べる以外に、柿のお汁粉
風もおすすめ。見た目はお汁粉ですが、プリンや食べる
スムージーのような感覚も楽しめるお汁粉風スイーツです。まろやかな味わいの柿と小豆、白玉の絶妙なハーモ
ニーもたまりません！作りやすくて美味しいです。作ってみてくださいね！

Tips 1: 牛乳の代わりに豆乳を使うとさらりとしたお汁
粉になります。
Tips 2: 白玉団子は、中央を指で軽く押さえることで、茹で上がりが良くなります。
Tip 3: 柿の選び方はヘタの形がきれいで、果実にはりついているいるものを選びましょう。
果皮はツヤがあり、色が均一で赤みがあり、大きく重みのあるものがよいです。

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1. SNS配信:11月24日第10回Facebook・Instagram
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日本語訳：
「長芋」のスーパーフードとは日本人が健康的な生活の一つの秘密をご紹介します。
長芋のカロリーは100グラム当たり65キロカロリーしかなく、栄養価が高いのにダイエットにも効果的なスーパーフードなのです。長芋は、生ですりおろして食べても美味しいですが、千切りにしたり、焼いて食べても、サクサクとした食感があり、調理のパター
ンはさまざまです。 今日は長芋とたこのアヒージョを紹介いたします。長芋とタコ一緒に食べるとのタコの塩気がすごく合います。このメニューは作り時間がそんなにかからないし、作り方も簡単だし、レシピの通
りにぜひ作ってみましょう！

Tips 1 : 煮込んでいる時にタコから少しアクが出ます。こまめに取りながら煮てください。
Tips 2 : 長芋は乾燥に弱いため、貯蔵は、新聞紙にくるんで、冷蔵庫で行います。

#abccookingstudio #abccookingstudioth #日
本青果物 #美味しい #JapaneseFruits #長芋#eatJPFruits #JFEC_abccooking #nagaimo
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1. SNS配信:12月9日第11回Facebook・Instagram
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日本語訳 ：
冬はあまり果物が育たないというように思っていらっしゃる方もいるでしょうが意外とたくさんの果物がおいしい旬の季節を迎えます。冬の果物には欠かせない赤いいちごです。大人も子供も大
好きなフルーツ
イチゴ100gのエネルギーは34kcalと低カロリーで、ビタミンCは62mg 5、6粒ほど食べれば、成人が1日に必要とされるビタミンCを摂取できる計算となります。日本ではショートケーキなどにもイチゴを生のまま載せて、主役的存在感を発揮します。
今回は人気の日本産の「あまおういちご」を紹介いたします。福
岡県のブランドです。特徴は大きく形の良い果実、濃赤色でツヤのある果皮、食味に優れるという特徴があります。糖度の高さは同程度か、やや高め。酸味は強く、高い香りと濃厚な味わいが楽しめます。
美味しい「あまおう」の選び方のポイント①種の無いスペースが、ヘタの付け根に広がっています。
②このスペースが広いのがおいしいです。
いちごはそのまま食べても、とっても美味しいですが、上品な甘さのあるいちごを活かして、見た目がかわいいいちごのタルト風を挑戦してみましょうか？
Tips 1 : クリームチーズにはちみつを混ぜ合わせると少しゆるくなるので、冷蔵庫で冷やしてからのせてください。
Tips 2 : はちみつを合わせたクリームチーズがいちごの爽やか
で甘酸っぱい味を引き立てます。

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メニューのポイント①簡単、手軽、おいしい、目でも舌でも楽しめるフィンガーフードです。②はちみつを合わせたクリームチーズがいちごの爽やかで甘酸っぱい味を引き立てます。いちごそのものの味が楽しめる簡単、時短、
おいしいの3拍子揃ったおすすめスイーツです。
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1. SNS配信:12月24日第12回Facebook・Instagram
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日本語訳：
年末には日本産のいちごの季節です 今日はいちごショートケーキのレシピを紹介いたします。
日本産のいちごの特徴は、真っ赤な色、大きなサイズ、甘酸っぱい味です。ビタミンCが豊富に含まれていますので、お肌を美しくするの効果があります。

Tips 1生クリームを泡立てる時に、必要であれ
ば氷水にあてながら泡立ててください。
Tips 2フルーツの水気はしっかり拭き取ってください。
Tips 3スポンジは冷めてからデコレーションしてください。

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1. SNS配信:1月13日第13回Facebook・Instagram
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日本語訳：

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りんごと言えば、大人から子供まで人気の果物。日
本一のりんごの生産量を誇るのは青森県で全国のりんごの生産量が一番多いです。
フレッシュのりんごは香りや風味があり、最高に美味し
いが、りんごだけで作られた、まるでりんごを丸かじりしたようなフレッシュ感が楽しめるストレートジュースも定評がある。
搾った果汁だけで美味しければ、無加糖、無加水、無香料が可能になるのだ。採れたてのりんごの美味
しさをジュースに閉じ込めるこだわりの製法が「密閉搾り」。
これこそが、美味しいりんごジュースを作る秘密。酸化防止剤を使用せず、りんごそのものの味をジュースに閉じ込める製法なのだ。誰かがリンゴジュースを飲
むの飽きましたら、りんごジュースを使ったゼリーのメ
ニューをご紹介いたします。レシピを見てみましょう。
Tips グラスに生クリームを盛り付け、最後にツノを立たせるとおしゃれに仕上がります。

#abccookingstudio #abccookingstudioth#日本青果物 #美味しい #JapaneseFruits#eatJPFruits #JFEC_abccooking #apple#applejuice #りんごジュース #青森りんご#青森りんごジュース
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1. SNS配信:1月27日第14回Facebook・Instagram
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日本語訳：タイの人にはなじみのない果物「干し柿」… 干し柿を作るのに使われる柿は、渋味のある柿です。乾燥させると渋みがなくなり、砂糖の約1.5倍の甘みがありますが、有用な果実です。健康に良い 通常のおやつよりカロリーが低いです。子供たちは食べることができます。

リーチ
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干し柿のメリット✔抗酸化物質であるベータカロチンが含まれています免疫力を高めます✔浮腫を減らすのに役立つカリウムが含まれています
体から老廃物を追い出すのを助けます✔血液循環を助けるタンニンが含まれています新陳
代謝を刺激しますアンチエイジングを助けます毛穴を締める 。
本日、ABCクッキングスタジオでは、作りやすくて美味
しい「干し柿とチョコレートドリップ」のレシピをプレゼントします。
𝗧𝗶𝗽𝘀：クリームチーズを干し柿の真ん中に置きます。
その後、冷蔵して美しい形に仕上げます。

#abccookingstudio #abccookingstudioth#日本青果物 #美味しい #JapaneseFruits#eatJPFruits #JFEC_abccooking#driedpersimmon #干し柿
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1. SNS配信:ABCタイ講師によるSNS発信@aueng_abccookingth(147フォロワー)いいね！ 18件@orn_abccookingth(204フォロワー)いいね！ 17件@nutta_abccookingth(1,065フォロワー)いいね！ 181件@jay_abccookingth(240フォロワー）いいね！ 34件

https://www.instagram.com/p/CZjaiwUJQL5/
https://www.instagram.com/p/CZkSz4GhfuT/
https://www.instagram.com/p/CZg28vuPlej/

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https://www.instagram.com/jay_abccookingth/82

2. WEB特集:タイ4回 8月号、10月号、12月号、2月号
https://abc-cooking.co.th/news-page-jfec-healthy-fruit/
https://abc-cooking.co.th/news-page-autumn-fruits-jfec/

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https://abc-cooking.co.th/news-page-healthy-fruit-day/https://abc-cooking.co.th/news-page-healthy-fruit-day/83

3. ライブレッスン実施詳細 タイ
タイトル

日本産青果物のライブレッスン

実施日時

2021年9月17日（金）13:30～14:30（約1時間程）

実施方法

ABC Cooking Studio Thailand Live Lesson@Facebook
オンライン視聴（41,705フォロワー）実施場所

ABC Cooking Studio Thailand Central world Studio

参加対象

タイABC講師、インフルエンサー、タイABC生徒・一般消費者・FBフォロワー
Nutta
Instagram：nutta_abccookingth (733フォロワー）ABC講師

インフルエンサー

Reiko
Instagram：@Reiko（84,350フォロワー）Facebook：@Reiko（310,000フォロワー）googig
Instagram：@googig（120,000フォロワー）実施レシピ

バゲットスイートポテト、シナモン香る梨の甘酒スムージー

クイズのギフト

長野県産シャイマスカット、長野県産りんご
茨城県産紅はるか、熊本県産梨

ライブURLhttps://fb.watch/87GnWjZyo9/

再生回数4,157回Copyright 2022 ABC Style Co., Ltd. All Rights Reserved.

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3. ライブレッスン実施詳細 実施前タイSNS告知@abccookingstudioth（47,883フォロワー）投稿日：2021年9月15日(水)内容：事前告知
リーチ：1,404件
いいね！：23件
シェア：4件@abccookingstudio_th（10,656フォロワー）日本語訳：＃簡単おいしいレシピ
Nutta先生は バゲットスイートポテト🍠とシ
ナモン香る梨の甘酒スムージー🍐 の作り方を教えます。日本産の野菜や果物など使ったおいしくてヘルシーなメニュー。自宅で簡単にフォローできます。

投稿日：2021年9月15日(水)内容：事前告知
リーチ：786件
いいね！：27件
シェア：2件スペシャルゲストのABCメンバーGigさんとインフルエンサーのReikoさんは一緒にライブしてこのメニューを作ります!!
※ライブには特別賞品がありますので、是非ご覧ください。
🎥2021年9月17日金曜日
開始時間：1３：30時から
プラットフォーム：ABCクッキングスタジオタイ#abccookingstudio #abccookingstudioth#日本青果物 #美味しい #JapaneseFruits#eatJPFruits #JFEC_abccooking#japanesepear #smoothie #梨#梨ジュース #sweetpotato #baguette#スイートポテト #さつまいも #さつまいもスイーツ

https://www.facebook.com/abccooking.th/posts/1654226598099656
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https://www.instagram.com/p/CT1pCofARme/85

3. ライブレッスン実施詳細 実施中タイライブ風景@abccookingstudioth（47,883フォロワー）投稿日：2021年9月17日（金）
内容：ライブリーチ 4,165件
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https://fb.watch/87K_oH98-O/
ポスター、法被、ミニのぼりを活用し、ライブレッスンを盛り上がりました。

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3. ライブレッスン実施詳細 ライブ中のコメント抜粋@abccookingstudioth（47,883フォロワー）

さつまいもはどうやって焼いたら美味しく食べますか？

最近はダイエット中なのでさつまいもスムージーを作っています。
朝ごはん、夕食の代わりに飲んでいます。
ご飯を食べるようにいっぱいです。
材料には、サツマイモ、レモン、牛乳、穀類。

美味しそうです。 お腹すいた。
日本産のさつまいもは長く保存でいますか？

スイートポテトのカレーにおすすめです。

日本産のさつまいもはどこで買えますか？
食べてみたいです。
梨の選び方を教えてください。

こちらのメニュー（バケットスイートポテト）はバケットの代わりにパンを使っていですか？

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生チョコみたいにさつまいもで作ってみたいです。

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3. ライブレッスン実施詳細 実施後タイSNS報告@abccookingstudioth（47,883フォロワー）投稿日：2021年9月17日(金)内容：イベント後の投稿
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@abccookingstudio_th（10,656フォロワー）日本語訳：
今日のLIVEはとても楽しかったです！一緒に参加してくれたReikoさん、Gigさんに感謝します。誰がライブを見逃したのですか？戻ってそれを見ることができます。
👉https://www.facebook.com/abcc
ooking.th/videos/148625424840463
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投稿日：2021年9月17日(金)内容：イベント後の投稿
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♪【𝗝𝗮𝗽𝗮𝗻𝗲𝘀𝗲𝗙𝗿𝘂𝗶𝘁𝘀 𝘅 𝗔𝗕𝗖𝗼𝗼𝗸𝗶𝗻𝗴𝗦𝘁𝘂𝗱𝗶𝗼
𝗜𝗡𝗦𝗧𝗥𝗨𝗖𝗧𝗢𝗥 GO 𝗟𝗜𝗩𝗘】🎥 ♪

バゲットスイートポテト🍠とシナモン香る梨の甘酒スムージー🍐を作ってみてください。
日本産の野菜や果物を使ったおいしくてヘルシーなメニュー。
次のライブも見逃せないようにフォローを押すのを忘れないでください～https://www.facebook.com/abccooking.th/videos/1486254248404639/#abccookingstudio #abccookingstudioth #日本青果物 #美味しい #JapaneseFruits#eatJPFruits #JFEC_abccooking#japanesepear #smoothie #梨 #梨ジュース#sweetpotato #baguette #スイートポテト#さつまいも #さつまいもスイーツ

https://www.instagram.com/p/CT63sejjRpS/
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4. ライブレッスンインフルエンサー投稿@googig (120,000人フォロワー)
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日本語訳：@abcookingstudio_thによるライブクッキングイベント
は終了しました。 日本産の野菜と果物で2つのメニューを作りました：

日本語訳:今週の金曜日にgoogig x @ abccookingstudio_thのライブに参加します。

バゲットスイートポテト🍠とシナモン香る梨の甘酒スムージー🍐の作り方をシェアします。わかりやすくて美味しいメニューです。👩🏻🍳是非見てください。
右にスワイプして👉🏼、学校のチャンネルをフォローしてください。
@abcookingstudio_th 先生からライブには特別賞品があると言いました。是非見てください。
詳しい情報はInstagram storyの通りです😊

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🍠「バゲットスイートポテト」と🍐「シナモン香る梨の甘酒スムージー」
ライブを見た人なら誰でも簡単に作れるでしょう？😁
作ったメニューはきれいな見た目だけでなく、とても美味しいです😋作ってみてくださいね😆💕
🙏🏼😊先生@nutta_abccookingth教えてくれてありがとうございます。ABC Cooking Studio Thailand Facebookよりレシピとライ
ブ配信の終了後を見ることができます。料理とデザートレシピをたくさん載せてますので、ぜひフォロワーしてくださいね！💓💓
https://www.instagram.com/p/CT821VAlByG/

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4. ライブレッスンインフルエンサー投稿@Reiko(310,000フォローワー)
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@Reiko (84,350フォローワー)
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日本語訳
ABC Cooking Studio THのオンライン教室に参加します！日本からの食材を使って2つのスイーツを作る予定ですが、いつまでも料理初
心者の私がうまく作れるかどうかは配信でお楽
しみに～
無料facebookライブ配信だから気軽に参加してね♪
📍FB : ABC Cooking Stydio Thailand
🗓17 Sep 2021 (Fri)⏰13:30~🇹🇭💖Free Online Cooking Class! 参加費無料！

https://www.facebook.com/ReikoEditor/posts/401396531347903
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https://www.instagram.com/p/CT4HU9Dlnv6/90

4. ライブレッスンインフルエンサー投稿@Reiko(310,000フォローワー)
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@Reiko
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日本語訳#日本に行きたい🎌今、日本産の新鮮な果物と野菜タイで販売中!!
昨日、ABC Cooking Studio Thailand
でライブレッスンに参加いたしました、日本産の野菜と果物の2つのメニューを一緒に作ってみました!
🍠Baguette sweet potato茨城県のさつまいもです。
🍐Amasake smoothie pear withcinnamon 熊本県の梨です。
作り方は意外と簡単です。美味しそうな見た目だけでなく、できたものはとても美味しいです。ライブにはすでにレシピがあります。
@nutta_abcookingth先生、ありがとうございます。それでは、日本産の青果物買って、食べて、作ってみて、楽しんでみましょう！

https://www.instagram.com/p/CT9clqQlMtd/

https://www.facebook.com/100044326784785/posts/402721187882104/?d=n

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4. ライブレッスン有償クイズ
質問：さつまいもで作った料理をコメントしてもらってレシピを詳しく説明してもらう方や面白いメニューなどシェアしてもらった方にプレゼントします。
(１セット：さつまいも１本と梨１玉)

さつまいもから作るタイ風チリペースト
蒸したさつまいも切ってからつぶす。唐辛子、レモン汁を加えて味を調える。ご飯に卵焼きを載せてさつまいもから作るタイ風チリペーストと一諸に食べるととても美味しいです。
さつまいもブロッコリースープ
スープに野菜が入っていて栄養がたっぷり入っていて見た目も野菜に見えないので、私の子供がとても好きです。
作り方：ブロッコリーとサツマイモを煮てボウルに入れ、ハンドブレンダーでブレンドします。味は甘くて美味しいし、赤ちゃんにおすすめです。

焼き卵とさつまいも
材料：卵、さつまいも、塩こしょう
機器 ：オイルフリーフライヤー
作り方：ノンフライヤーにさつまいもを入れて180度で25分に焼きます。さつまいもを真ん中にスライスして卵を入れます。塩こしょうをふりかけます。200度で10分間焼きます。

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5. 日本青果物マネキン講習会 実施概要
タイトル

日本産青果物マネキン講習会

実施日時

2021年11月26日（金）13:30 –15:30（約2時間程）

実施場所

ABC Cooking Studio Thailand Central world Studio

参加対象

タイにおける日本産青果物を販売する小売のマネキン

ABC講師

Ex、Iceman（2人）

司会者

Fon

出席者

10名

対象青果物

長芋、柿、りんご、りんごジュース

実施レシピ

長芋とたこのアヒージョ（調理体験）
りんごジュース（試飲）柿とりんご（切り方）

実施内容

青果物についてのレクチャー
調理加工、スイーツ作成と試作体験
スーパー売り場での店頭装飾、個別包装、展示方法
日本青果物マーク（偽造防止シール）のスキャン方法「国際果実野菜年 2021 」の普及

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93

5. 日本青果物マネキン講習会 参加者
番号

カテゴリー

会社

参加状況

1

ディストリビュータ

Distributor

UNION P

confirmed

2

ディストリビュータ

Distributor

UNION P

confirmed

3

ディストリビュータ

Distributor

SUN FRESH

confirmed

4

ディストリビュータ

Distributor

SUN FRESH

confirmed

5

ディストリビュータ

Distributor

SUN FRESH

confirmed

6

ディストリビュータ

Distributor

SUN FRESH

confirmed

7

EC

Online Shop

WA THEATER PREMIUM FRUITS(THAILAND) COMPANY LIMITED

confirmed

8EC

Online Shop

WA THEATER PREMIUM FRUITS(THAILAND) COMPANY LIMITED

confirmed

9EC

Online Shop

WA THEATER PREMIUM FRUITS(THAILAND) COMPANY LIMITED

confirmed

10

EC

Online Shop

WA THEATER PREMIUM FRUITS(THAILAND) COMPANY LIMITED

confirmed

参加人数：10名
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94

5. 日本青果物マネキン講習会 資料配布

国際果実野菜年資料

青森リンゴJA

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十勝川西長いも和歌山県の柿JAアオレン りんごジュース95

5. 日本青果物マネキン講習会 実施風景
青果物の切り方の練習（りんご、柿）

青果物店頭展示等の交流会、偽造防止シール説明

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96

5. 日本青果物マネキン講習会 アンケート結果
性別

年齢

男
30%

40-49 歳20%
20-29 歳40%

女70%

30-39 歳
40%

国籍

職業

日本人
10%

Online shop
40%

Distributor
60%

タイ人
90%

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97

5. 日本青果物マネキン講習会 アンケート結果
本日のイベントで紹介された日本青果物についてどう思いますか？
9
8
7
6
5
4
3
2
1
0
希望の雫 林檎ジュース

りんご（青森県産）

柿（和歌山県産）

長芋（北海道産）（青森県産）
とても良い

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良い

普通

98

5. 日本青果物マネキン講習会 アンケート結果
本日のイベントの実施内容について満足していますか？

本日のイベントについて全体的に満足していますか？

偽造防止シール 10%
普通
店頭販促
10%

10%
青果物学習時
間 30%

満足
20%

試食時間
20%

非常に満足
70%

調理加工、スイーツ作
成体験 30%

日本青果物を紹介するイベントがあったらまた参加しますか？

わからない
10%

いいえ
20%

はい
80%

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本日のイベントで、日本青果物について理解が深まりましたか？

はい
90%
99

5. 日本青果物マネキン講習会 アンケート結果
日本産青果物のイメージを教えてください（複数選択可）青果物を購入する決め手は何か教えてください（複数選択可）販売してるところが少ない
8%
鮮度
14%

価格
4%

量
9%

高い
32%

安全安心
16%

パッケージ
14%

美味しい
20%
新鮮
24%

見た目
27%

国・産地
14%

おいしさ
18%

その他ご意見

今後このような勉強会がありましたら、また参加したいです。
資料がすごく良くて、勉強になりましたので、他のスタッフにも配ります。
柿が美味しいです。
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100

6. 試食会実施詳細
タイトル

日本産青果物の試食調査会

実施日時

2021年12月25日（土）10:00時～18:00時

実施場所

ABC Cooking Studio Thailand Central world Studio
Room B311, 3rd Floor, Central World Plaza, 4, 4/1-2, 4/4 Ratchadamri Road,
Pathumwan, Bangkok

参加対象

タイABC講師、インフルエンサー、メディア、タイABC生徒・一般消費者

ABC講師

Rey、Fon（2名）

参加人数

合計：116名（当初の目標人数は100名、アンケート回収ベース116名）

実施方法

いちご、お土産、レシピ、偽造防止シール等の展示→案内及び説明→アンケート実施→お土産配布

お土産

いちごタルト
福岡県あまおう、青森県産シナノゴールドりんご、和歌山県産オレンジジュース

対象青果物

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101

6. 試食会実施詳細 事前SNS告知@abccookingstudioth（47,778フォロワー）投稿日：2021年12月24日
内容：事前告知
リーチ 1,855件
いいね!
20件
シェア
2件

日本語訳：あまおういちごは福岡県の人気な品種です。特
徴は大きく形の良い果実、濃赤色でツヤのある果皮、食味に優れるという特徴があります。糖度の高さは同程度か、やや高め。酸味は強く、高い香りと濃厚な味わいが楽しめます。
「あまおう」の選び方のポイント① 種の無いスペースが、ヘタの付け根に広がっています。
② このスペースが広いのがおいしいです。

@abccookingstudio_th（10,656フォロワー）投稿日：2021年12月24日
内容：事前告知
リーチ：1,000件
いいね!
20件

青森県産のシナノゴールドりんご
特徴は甘酸っぱい味、ジューシーな肉です。収穫後は他のリンゴより少し酸味がありますが、1日か2日で甘酸っぱい味になります。殻を輝かせるためにワックスを塗っていないので、皮全体で食べられます。この種のリンゴは、新鮮でおいしいだけ
ではありません。タルトやデザートメニューに使われますが、酸味が良いので美味しいです。
和歌山県のオレンジジュース
和歌山県は四季折々で、各地で異なる風景があり、豊かな食材の宝庫ともいえる。温暖な気候に恵まれ、内各地にオレンジ、カキ、梅、桃などの果物が植えられており、「フルーツ王国」と呼ばれています。飲むみかんは、まるでみかんを食べているかのような味わいの、濃厚なのに後味すっきりな和歌山県産有田みかん100％ストレートジュースです。皮を剥いて薄皮ごと搾る「チョッパー・パルパー方式」で搾汁した果汁は、ト
ロリとしてるのに後味はさっぱり。皮の油分が入らないので果汁の鮮度が保たれ、繊維質などの栄養分もたっぷり含んだ、
まるでみかんを食べているかのような味わいのジュースに仕上がっています。
https://www.facebook.com/abccook
ing.th/posts/1729369980585317

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日本語訳
場所：ABC Cooking Studio Central
World 3 FL.
日程：2021年12月25日（土）時間：１０時～１８時
イベント：日本青果物の試食会、アンケートをご回答いただいて日本産の果物をプレゼント！
https://www.instagram.com/p/CX2YeEmlTM-/

102

6. 試食会実施詳細 実施風景
会場設置（日本青果物輸出促進協議会のポスター、法被、ミニのぼり活用）

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103

6. 試食会実施詳細 実施中SNS配信@abccookingstudioth（47,778フォロワー）@abccookingstudio_th（10,656フォロワー）投稿日：2021年12月25日(土)
内容：イベント実施中
リーチ
1,946件
いいね！
19件
シェア
1件

リーチ
382件
いいね！ 20件

IG story
リーチ 170件

日本語訳：試食会に参加しましょう！日本産の大きな赤いイチゴの美味しさを味わってください。福岡県のあまおう苺、
和歌山県の甘酸っぱい
100％オレンジジュース🎌
✨試食会に参加してアンケー
トを頂いてプレゼントを頂けます。
2021年12月25日土曜日に
CTWスタジオ3階
時間: 10:00時-18:00時#stayunitedwithabc#ABCCookingStudioTH#ABCCookingStudioThailand#japanfruits

https://www.instagram.com/p/CX2YeEmlTM-/
https://www.facebook.com/abccooking.th/posts/1729369980585317
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7. 試食会実施詳細 メディアSNS配信
KIJI JAPAN(170,979フォロワー)リーチ 52,890件
いいね！
38件
シェア
6件

日本語訳: 日本青果物輸出促進協議会 x ABC
Cooking Studio
有名な日本産の果物を紹介いたします。12月25日に行えた試食会では３種類の日本産の果物を紹介して頂きました。福岡県のあまおういち 青森県のシナノゴールド和歌山県産の甘酸っぱいオレンジ。見た目も味もすごく良かったです。
試食会で紹介された日本産の果物に加えて独特の色、見た目、味わいのさまざまな果物や野菜もあります。一部の種は、特定の地域にのみ植えることができます。日本産の果物を試す機会があれば、是非試してみてください！

https://www.facebook.com/13063
05326049942/posts/74298158670
32160/?d=n

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和歌山県のオレンジジュース
和歌山県は四季折々で、各地で異なる風景があり、豊かな食材の宝庫ともいえる。温暖な気候に恵まれ、内各地にオレンジ、カキ、梅、桃などの果物が植えられており、「フルーツ王国」と呼ばれています。飲むみかんは、まるでみかんを食べているかのような味わいの、濃厚なのに後味すっきりな和歌山県産有田みかん100％ストレートジュー
スです。皮を剥いて薄皮ごと搾る「チョッパー・パルパー方式」で搾汁した果汁は、トロリとしてるのに後味はさっぱり。
繊維質などの栄養分もたっぷり含んだ、まるでみかんを食べているかのような味わいのジュースに仕上がっています。

青森県産のシナノゴールドりんご特徴は甘酸っぱい味、ジューシーな肉です。
収穫後は他のリンゴより少し酸味がありますが、1日か2日で甘酸っぱい味になります。殻を輝かせるためにワックスを塗っていない
ので、皮全体で食べられます。この種のリンゴは、新鮮でおいしいだけではありません。タルトやデザートメニューに使われますが、酸味が良いので美味しいです。

あまおういちごは福岡県の人気な品種です。特徴は大きく形の良い果実、濃赤色でツヤのある果皮、食味に優れるという特徴があります。糖度の高さは同程度か、やや高め。酸味は強く、高い香りと濃厚な味わいが楽しめます。
「あまおう」の選び方のポイント種の無いスペースが、ヘタの付け根に広がっています。このスペースが広いのがおいしいです。
105

7. 試食会実施詳細 メディアSNS配信
WOM JAPAN

https://www.womjapan.com/column/gourmet/tastingevent-japanfruit-abc-cooking-studio/

web記事
リーチ 32,327件

日本語訳: 12月25日にCTWのABC Cooking Studioに日本青果
物の試食会を参加しました。美味しい果物がいっぱいありました。日本
産の果物を紹介いたします。
あまおういちごは福岡県の人気な品種です。特徴は大きく形の良い果
実、濃赤色でツヤのある果皮、食味に優れるという特徴があります。糖
度の高さは同程度か、やや高め。酸味は強く、高い香りと濃厚な味わいが楽しめます。
「あまおう」の選び方のポイント① 種の無いスペースが、ヘタの付け根に広がっています。
② このスペースが広いのがおいしいです。
青森県産のシナノゴールドりんご特徴は甘酸っぱい味、ジューシーな肉です。
収穫後は他のリンゴより少し酸味がありますが、1日か2日で甘酸っぱい味になります。殻を輝かせるためにワックスを塗っていないので、皮全体で食べられます。この種のリンゴは、新鮮でおいしいだけではありません。タ
ルトやデザートメニューに使われますが、酸味が良いので美味しいです。
和歌山県のオレンジジュース
和歌山県は四季折々で、各地で異なる風景があり、豊かな食材の宝庫ともいえる。温暖な気候に恵まれ、内各地にオレンジ、カキ、梅、桃な
どの果物が植えられており、「フルーツ王国」と呼ばれています。飲むみかんは、まるでみかんを食べているかのような味わいの、濃厚なのに後味すっきりな和歌山県産有田みかん100％ストレートジュースです。皮を剥いて薄皮ごと搾る「チョッパー・パルパー方式」で搾汁した果汁は、トロリとしてるのに後味はさっぱり。皮の油分が入らないので果汁の鮮度が保たれ、繊維質などの栄養分もたっぷり含んだ、まるでみかんを食べている
かのような味わいのジュースに仕上がっています。

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106

7. 試食会実施詳細 インフルエンサーSNS配信@Reiko(310,000フォローワー)
日本語訳: タイにいて日本の美味しい果物から作ったスイーツが食べいいね！ 943件
れるなんてすごく幸せ！！
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7件
ABC Cooking Studio Central world 3FLで開催された
シェア6件（JFEC）×ABC Cooking Studioの試食会で、日本の輸入果物@Reiko(84,350フォローワー)
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5件

から作られたおいしいいちごタルトを味わいました。ABCは、フルーツの美味しさを極限まで引き出すデザートメニューを作成しました！そして、
私たちがイベントで試した果物は...
あまおういちごは福岡県の人気な品種です。特徴は大きく形の良い果
実、濃赤色でツヤのある果皮、食味に優れるという特徴があります。糖
度の高さは同程度か、やや高め。酸味は強く、高い香りと濃厚な味わいが楽しめます。
「あまおう」の選び方のポイント①②

種の無いスペースが、ヘタの付け根に広がっています。
このスペースが広いのがおいしいです。

青森県産のシナノゴールドりんご
特徴は甘酸っぱい味、ジューシーな肉です。収穫後は他のリンゴより少し酸味がありますが、1日か2日で甘酸っぱい味になります。殻を輝かせるためにワックスを塗っていないので、皮全体で食べられます。この種のリンゴは、新鮮でおいしいだけではありません。タルトやデザートメニューに使われますが、酸味が良いので美味しいです。
和歌山県のオレンジジュース
和歌山県は四季折々で、各地で異なる風景があり、豊かな食材の宝庫ともいえる。温暖な気候に恵まれ、内各地にオレンジ、カキ、梅、桃などの果物が植えられており、「フルーツ王国」と呼ばれています。飲む
みかんは、まるでみかんを食べているかのような味わいの、濃厚なのに後味すっきりな和歌山県産有田みかん100％ストレートジュースです。
皮を剥いて薄皮ごと搾る「チョッパー・パルパー方式」で搾汁した果汁は、トロリとしてるのに後味はさっぱり。皮の油分が入らないので果汁の鮮度が保たれ、繊維質などの栄養分もたっぷり含んだ、まるでみかんを食べているかのような味わいのジュースに仕上がっています。

https://www.facebook.com/100044326784785/posts/464374978383391/?d=n
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#abccookingstudio#abccookingstudioth #日本青果物 #美味しい #JapaneseFruits #eatJPFruits#JFEC_abccooking #strawberry #苺 #青森りんご #apple #オレンジジュース #和歌山
みかん #reikowsfoods #reikowsevent#reikowsabccooking
https://www.instagram.com/p/CX6X13jlbVl/
107

7. 試食会実施詳細 インフルエンサーSNS配信@googig (120,000フォロワー）
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239件
10件

日本語通訳: ABC Cooking Studio の試食会に参加しました。そこに何があるか見てみましょう... あまおういちごは福岡県の人気な品種です。
大きく形の良い果実、濃赤色でツヤのある果皮、食味に優れるという特徴があります。
糖度の高さはやや高め。酸味は強く、高い香りと濃厚な味わいが楽しめます。
「あまおう」の選び方のポイント
種の無いスペースが、ヘタの付け根に広がっています。
このスペースが広いものがおいしいです。

青森県産のシナノゴールドりんご
特徴は甘酸っぱい味、ジューシーな肉です。
収穫後は他のリンゴより少し酸味がありますが、1日か2日で甘酸っぱい味になります。
殻を輝かせるためにワックスを塗っていないので、皮ごと食べられます。この種のリンゴ
は、新鮮でおいしいだけではありません。タルトやデザートメニューに使われますが、酸味がほど良いので美味しいです。
和歌山県のオレンジジュース 和歌山県は四季折々で、各地で異なる風景があり、豊かな食材の宝庫ともいえます。
#abccookingstudio #abccookingstudioth #日本青果物#美味しい #JapaneseFruits #eatJPFruits#JFEC_abccooking #strawberry#苺#青森りんご #apple#オレンジジュース #和歌山みかん

https://www.instagram.com/p/CYEFvE8lYYf/

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温暖な気候に恵まれ、県内各地にオレンジ、カキ、梅、桃などの果物が植えられており、「フルーツ王国」と呼ばれています。
飲むみかんは、まるでみかんを食べているかのような味わいの、濃厚なのに後味すっきりな和歌山県産有田みかん100％ストレートジュースです。
皮を剥いて薄皮ごと搾る「チョッパー・パルパー方式」で搾汁した果汁は、トロリとしてるのに後味はさっぱり。皮の油分が入らないので果汁の鮮度が保たれ、繊維質などの栄養分もたっぷり含んでいます。

108

7. 試食会実施詳細 インフルエンサーSNS配信@sweetlists(212,442フォロワー）いいね！ 139件
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日本語訳: 先日、CTW支店のABCクッキングスタジオの前で日本の果物を味わう機会がありました🍏🍊🍓。
彼は日本果物と野菜のJFECに参加して、小さいながらもとてもおいしい(笑）の果物試食会を開催しました。

@sweetlists(225,000フォロワー）いいね！： 245 件

あまおういちごは福岡県の人気な品種です。特徴は大きく形の良い果
実、濃赤色でツヤのある果皮、食味に優れるという特徴があります。糖
度の高さは同程度か、やや高め。酸味は強く、高い香りと濃厚な味わいが楽しめます。
「あまおう」の選び方のポイント
種の無いスペースが、ヘタの付け根に広がっています。
このスペースが広いのがおいしいです。
青森県産のシナノゴールドりんご
特徴は甘酸っぱい味、ジューシーな果肉です。
収穫後は他のリンゴより少し酸味がありますが、1日か2日で甘酸っぱい味になります。殻を輝かせるためにワックスを塗っていないので、皮全体で食べられます。この種のリンゴは、新鮮でおいしいだけではありません。タルトやデザートメニューに使われますが、酸味が良いので美味しいです。
和歌山県のオレンジジュース
和歌山県は四季折々で、各地で異なる風景があり、豊かな食材の宝庫ともいえる。温暖な気候に恵まれ、内各地にオレンジ、カキ、梅、桃などの果物が植えられており、「フルーツ王国」と呼ばれています。飲むみ
かんは、まるでみかんを食べているかのような味わいの、濃厚なのに後味すっきりな和歌山県産有田みかん100％ストレートジュースです。皮を剥いて薄皮ごと搾る「チョッパー・パルパー方式」で搾汁した果汁は、トロリとしてるのに後味はさっぱり。皮の油分が入らないので果汁の鮮度が保たれ、繊維質などの栄養分もたっぷり含んだ、まるでみかんを食べているかのような味わいのジュースに仕上がっています。

#abccookingstudio #abccookingstudioth#日本青果物 #美味しい #JapaneseFruits#eatJPFruits #JFEC_abccooking#strawberry#苺#青森りんご #apple#オレンジジュース #和歌山みかん

https://www.instagram.com/p/CYBjv36FAGf/

https://www.facebook.com/750371905011291/posts/4704610912920684/?d=n

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109

7. 試食会実施詳細 インフルエンサーSNS配信
Beamsensei(351,493フォロワー）いいね！ 1,000件
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@beamsensei(34,000フォロワー）
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862件
9件

いいね！ 6,710件
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21 件
https://onl.la/QUjTynN

日本語訳: 本日はCTWのABC Cooking Studioにて、日本産青果物の試食会に参加しました。ABC会員様以外でも無料で参加できます。
こちらには、日本の有名な果物がたくさんあります。
本日は、日本産の果物を紹介いたします。

https://www.instagram.com/p/CX56jGepzdU/・あまおういちごは福岡県の人気の品種です。大きく形の良い果実、濃赤色でツヤのある果
皮、食味に優れるという特徴があります。糖度の高さはやや高め。酸味は少なく、高い香りと濃厚な味わいが楽しめます。
「あまおう」の選び方のポイント
種の無いスペースが、ヘタの付け根に広がっています。
このスペースが広いものがおいしいです。
・青森県産のシナノゴールドりんご
特徴は甘酸っぱい味、ジューシーな果肉です。
収穫後は他のリンゴより少し酸味がありますが、1日か2日で甘酸っぱい味になります。殻を輝かせるためにワックスを塗っていないので、皮を含めた全体が食べられます。この種のリンゴ
は、新鮮でおいしいだけではありません。タルトやデザートメニューに使われますが、程よい酸
味で美味しいです。

https://www.facebook.com/47721991564
9770/posts/4782869351751450/?d=n

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・和歌山県のオレンジジュース
和歌山県は四季折々で、各地で異なる風景があり、豊かな食材の宝庫ともいえます。温暖な気候に恵まれ、県内各地にオレンジ、柿、梅、桃などの果物が植えられており、「フルーツ王国」と呼ばれています。
飲むみかんは、まるでみかんを食べているかのような味わいの、濃厚なのに後味すっきりな和歌山県産有田みかん100％ストレートジュースです。
皮を剥いて薄皮ごと搾る「チョッパー・パルパー方式」で搾汁した果汁は、トロリとしてるのに後
味はさっぱり。皮の油分が入らないので果汁の鮮度が保たれ、繊維質などの栄養分もたっぷ
り含んでいます。

110

8. 試食会実施詳細 アンケート
実施方法：Googleフォーム
https://forms.gle/oeK3PRwGKN4Uo7ht5
性別19歳以下 9%

年齢116件の回答

20-24 歳12%

116件の回答
40 歳以上22%

男性27%

35-39 歳
14%
女性,
73%

職業

25-29 歳22%

30-34 歳21%

日本産青果物のイメージを教えてください（複数選択）

116件の回答
専業主婦
7%

その他
6%

116件の回答
おいしい
新鮮、安全安心

自営業
15%

学生
19%

価格が高い
会社員
53%

販売しているところが少ない
その他

0
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20

40

60

80

100

120
111

8. 試食会実施詳細 アンケート
日本産青果物を買ったことありますか？

買ったことがありません
9%

116件の回答あります
91%

買ったことある場合、どこで購入しましたか？

通販サイト
7%

116件の回答
買ったことがありません10%

スーパーマーケット
17%

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日本のスーパー
マーケット
66%

112

8. 試食会実施詳細 アンケート
青果物を購入する決めては何か教えてください。(複数選択可)
116件の回答

おいしさ
鮮度
価格
国・産地
見た目
量
パッケージ
その他
0

20

40

60

80

100

120

本日のイベントで試食していただいた日本青果物についてどう思いますか？
116件の回答
おいしくない0%

普通0%

おいしい 31%

とてもおいしい69%

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113

8. 試食会実施詳細 アンケート
本日のイベントで、日本産青果物について理解が深まりましたか？
116件の回答

いいえ
3%

2.6%

はい
97%

本日のような試食会があったらまた参加しますか？
116件の回答

参加したくない
0%

参加したい
100%

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114

8. 試食会実施詳細 アンケート
本日の試食会についてコメント・アドバイスอร่ อยค่ะ
ขนมอร่ อยมากครับ
จัดบ่อยๆนะ
ทาร์ตอร่ อยมาก น้ าส้มก็อร่ อยอร่ อยมากกกก
ขนมอร่ อยมาก อยากมาเรี ยนผลไม้อร่ อยมาก
น่ารับประทานอร่ อยน้ าส้มอร่ อยชอบมาก
อยากให้มีอีกบ่อยๆ
สตอเบอร์รี่อร่ อยมาก
บูธน่ารักมากค่ะ
อยากให้จดั อีกบ่อยๆ ให้ขนมกลับบ้านเยอะมากๆ ชอบพี่ๆให้ความรู ้เกี่ยวกับผลไม้ดีมากค่ะ ประทับใจเป็ นกิจกรรมที่ดีมากครับ
กิจกรรมดีค่ะอร่ อยเป็ นกิจกรรมที่น่าสนใจ ได้ความรู ้เพิม่
อยากให้จดั อีกบ่อยๆ
อยากให้จดั อีกเรื่ อยๆสนุกสนานมากได้ความรู ้ขอบคุณสาหรับแจกน้ าผลไม้นะคะ
ชอบมากเลยค่า อยากให้มีอีกบ่อยๆสด สะอาด รู ปลักษณ์ชวนทาน อร่ อย หอมน่าจะบอกว่าผลไม้ได้มาตรฐานอะไรบ้าง
ขอบคุณค่ะ ที่ให้ลองชิมสิ นค้ามีคุณภาพดีมาก
เวรี่ กดู ้อร่ อยมากค่ะชอบ คิดว่ามีผลต่อการซื้อมากขึ้น
ทานน้ าส้มแล้วไม่หวานมาก

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31 件の回答

美味しかったです。
いちごタルトが美味しかったです。
試食会またやってほしい。
いちごタルトとみかんジュースが美味しかったです。
美味しかったです。
タルトが美味しくて作ってみたいです。
日本産青果物が美味しかったです。
美味しそう。
またやってほしい。
みかんジュースが美味しくて大好きです。
また参加したい。
いちごが美味しかったです。
飾り方とても可愛いい、気になります。
果物をいっぱいもらって大好きでまたやってほしい。
スタッフから日本の果物を説明してもらって楽しかったです。
いいイベントです。
楽しいイベントです。
美味しかったです。
おもしろいイベントで勉強になりました。
またやってほしい。
またやってほしい。
楽しくて勉強できました。
みかんジュース美味しくて感動しました。
大好きでまたやってほしい。
果物の見た目が美味しそう。
美味しかったです。
試食させてありがとうございます。
味がすごく良かったです。
良かったです。
和歌山県のみかんジュースありがとうございます、初めて飲んでみました。
みかんジュースがそんに甘くなくて大好きです、どこで買えますか。

115

Ⅴ. 事業総評・振り返り
令和2年度補正分野・テーマ別の海外販路開拓等への支援強化事業の「SNS活用広告宣伝事業」 香港・タイ
・レシピについては、「家で作ってみたい！」「可愛くて、美味しいそう！」などのコメントがたくさんあった。レシピ動画も作り方が分かりやすいと好評。
日本青果物にひと手間を加えたレシピやレシピ動画で、付加価値をつけ、伝えることができた。
・現地スーパーでは日本青果物輸出促進協議会様の団体会員の和歌山県庁食品流通課・株式会社アライドコーポレーション様のフェア開催情報を紹介することができ、良い評価を頂けた。
・14回のSNS配信では、日本産青果物の機能性成分・栄養価の利点や食べ方提案を発信することができ、日本青果物輸出促進協議会様の販促用ポスター・法被・ミニのぼりを活用し、日本産を強調することができた。
ハッシュタグも工夫することにより、リーチ数を増やすことができ、香港は合計229,603人、タイは合計142,953人までリーチができた。
・ライブレッスンでは、インフルエンサーを起用し、実施前・実施中・実施後の3回投稿することにより、ABC Cooking Studioのフォロワー以外にも日本産青果物の認知を広めることができた。中秋節に合わせてライブレッスンを企画したことにより、視聴者も増えた。香港・タイの人気のABC講師によるライブレッスンとクイズの企画ができ、大変盛り上がり、視聴者からのコメントも多くいただけた。ギフト需要のタイミングで購買訴求に繋がった。
香港ライブレッスン視聴者は4,481人、タイライブレッスン視聴者は4,157人が参加できた。
・マネキン講習会では、日本産青果物の知識を身につけると共に、綺麗に見せる切り方の講習や調理体験を行い、美味しさも知ってもらった。より深く
日本産青果物のことを知ってもらえたので、今後の販売に期待したい。今後もこのような講習会を開催して欲しいというお声もいただいた。
青森県農村工業農業協同組合連合会（JAアオレン）様がオンラインにて参加してくださり、希望の雫りんごジュースを紹介することができた。
・試食調査会では、メディアやインフルエンサーも招待し、試食体験をすることにより、他国産との違いや美味しい食べ方、保存方法を知ってもらう良い機会となった。日本産青果物の魅力・価値を理解してもらうことができた。併せてアンケート調査も実施し、やはり日本産青果物へ評価が高いことが分かった。今後も販売促進に繋がるような試食体験を開催したら良いと思う。
香港試食会は104人、タイ試食会は116人が参加できた。
・偽造防止シールを紹介することができ、今後安心・安全に日本産青果物を購入することができると、期待している方が多かった。
・タイでは、メロンの輸入規制が厳しく、現地で購入できない現状ですが、日本産メロンのレシピ投稿により美味しさや価値を伝えることができ、SNSのコ
メントの中には、日本に旅行に来て食べたい、今後輸出をしてほしいという声があった。
・魅力あるレシピや青果物の知識を発信することにより、沢山の方がライブレッスンや試食会へ参加してくださり、SNS投稿をあげてもらえた。
また、ライブレッスン、マネキン講習会や試食会を担当するABC講師たちも、日本産青果物の良さを理解しているので、情報を伝えやすく良かった。
・今回の企画を通して、沢山の方々に日本青果物を知っていただき、日本青果物への認知・体験するきっかけ作りを行った。
・今後もの日系料理教室や小売店(スーパーでのデモンストレーション等)での美味しい試食体験を開催し、日本産青果物の販売促進へ貢献ができたらと考えている。
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