Continental_Lunch_ October

Hills Lunch
ヒルズランチ

Choice of : お選び下さい
Seasonal Garden Salad
季節野菜のガーデンサラダ
Soup of the Day
本日のスープ
Choice of : お選び下さい
Smoked Salmon and Mushroom Salad
Lemon Salt Dressing
スモークサーモンとマッシュルームのサラダ
レモンソルトドレッシング
Stewed Hamburg
煮込みハンバーグ
Pasta of the Day
本日のパスタ料理
Cutlet Sandwich
ポークカツサンド
Choice of : お選び下さい
Sherbet and Ice Cream
氷菓子
Seasonal Fruits +￥550
季節のフルーツ +￥550
Coffeeコーヒー¥2,530Additional : 追加メニュー
Soup of the Day
本日のスープToday’s Pasta (Half Size)
本日のパスタ料理 (ハーフサイズ)

¥660
880

All prices include consumption tax and subject to a 15% service charge.
上記価格には消費税が含まれております 別途15％のサービス料を頂戴いたしますContinental_Lunch_ OctoberClub Lunch
クラブランチGenovese of Shrimp and Mushrooms
海老と茸のジェノベーゼ
Pasta of the Day
本日のパスタChoice of : お選び下さい
Aqua Pazza of Fish and Seasonal Vegetables
鮮魚と季節野菜のアクアパッツァ
Or 又はPork Fillet Saltimbocca
Sage, Caper and Veal Sauce
ポークフィレ肉のサルティンボッカ
セージ香るケッパーのソース

Dessert of the Day （Seasonal Fruits+￥550）
本日のデザート (季節のフルーツ+￥550）
Coffeeコーヒー¥3,300All prices include consumption tax and subject to a 15% service charge.
上記価格には消費税が含まれております 別途15％のサービス料を頂戴いたしますContinental_Lunch_ October

Chef’s Lunch
シェフズランチ

Bouquet Salad with Prosciutto and Tête de Moine Cheese
Sherry Vinegar Dressing
生ハムとテット ド モアンヌチーズのブーケサラダ
シェリービネガードレッシング
Sautéed Fish of the Day
Mushroom and White Wine Cream Sauce
本日の鮮魚のソテー
マッシュルームと白ワインのクリームソース
Australian Beef Steak with Sweet Potato Duchesse
Cider Sauce
オーストラリア産ビーフステーキ サツマイモのポムデュセス添え
シードルソース

Dessert of the Day （Seasonal Fruits+￥550）
本日のデザート (季節のフルーツ+￥550）
Coffeeコーヒー¥6,600All prices include consumption tax and subject to a 15% service charge.
上記価格には消費税が含まれております 別途15％のサービス料を頂戴いたしますContinental_Lunch_ October

Japanese Beef Steak Lunch
国産牛ステーキランチ

Instantly Smoked Salmon Cooked Rare, Caviar
Green Mustard
レアに火入れしたサーモンの瞬間スモーク キャビア添え
グリーンマスタード
Soup of the Day
本日のスープ
Sautéed Fish of the Day
Mushroom and White Wine Cream Sauce
本日の鮮魚のソテー
マッシュルームと白ワインのクリームソース
Japanese Beef Tenderloin Steak withRed Wine Sauce
Celery Root and Potato Galette
国産牛フィレステーキ 赤ワインソース
根セロリとポテトのガレット添え

Dessert of the Day （Seasonal Fruits+￥550）
本日のデザート (季節のフルーツ+￥550）
Coffeeコーヒー¥9,900All prices include consumption tax and subject to a 15% service charge.
上記価格には消費税が含まれております 別途15％のサービス料を頂戴いたしますContinental_Lunch_ October

Ladies Lunch
レディースランチ

Aperitif or Soft Drink
お好みの食前酒またはソフトドリンクとご一緒に

Genovese of Shrimp and Mushrooms
海老と茸のジェノベーゼ
Pasta of the Day
本日のパスタAqua Pazza of Fish and Seasonal Vegetables
鮮魚と季節野菜のアクアパッツァ
Pork Fillet Saltimbocca
Sage, Caper and Veal Sauce
ポークフィレ肉のサルティンボッカ
セージ香るケッパーのソース
Dessert of the Day
本日のデザートCoffee
コーヒー¥5,500The price above includes consumption tax and 15% service charge.
上記金額には消費税及びサービス料15%が含まれておりますContinental_Lunch_& Dinner September-October

Saturdays Special Course
土曜日限定シェフおすすめ

Amuse-bouche
アミューズ
Instantly Smoked Salmon Cooked Rare, Caviar
Green Mustard
レアに火入れしたサーモンの瞬間スモーク キャビア添え
グリーンマスタード
Cep Mushroom Consommé Royale
セップ茸のコンソメロワイヤル
Sautéed Daily Fish and Seasonal Vegetables
Vanilla Flavored American Sauce
鮮魚のソテーと季節の野菜
バニラ風味のアメリケーヌソース
Japanese Beef Sirloin Steak with Bordeaux Red Wine Sauce
Shallots Braised in Red Wine
国産牛サーロインステーキ ボルドー産赤ワインソース
エシャロットの赤ワイン煮添え
Dessert of the Day
本日のデザートCoffee
コーヒー¥11,000

All prices include consumption tax and subject to a 15% service charge.
上記価格には消費税が含まれております 別途15％のサービス料を頂戴いたしますContinental_Lunch_ October

A la CarteAppetizer

Half Portion
ハーフサイズClassic Caesar Saladクラシックシーザーサラダ¥1,980Bouquet Salad with Prosciutto and Tête de Moine Cheese
Sherry Vinegar Dressing
生ハムとテットドモアンヌチーズのブーケサラダ
シェリービネガードレッシング

1,980

Sea Bream Carpaccio with Parmesan Tuiles
Bell Pepper and Herb Salad
真鯛のカルパッチョ パルメザンのチュイル
ベルペッパーとハーブサラダ

1,980

Instantly Smoked Salmon Cooked Rare, Caviar
Green Mustard
レアに火入れしたサーモンの瞬間スモーク キャビア添え
グリーンマスタード

2,200

Assorted Appetizers“オードブル ヴァリエ”
前菜盛り合わせ

2,200

Soup
Soup of the Day
本日のスープ

1,100Onion Gratin Soup
オニオングラタンスープ

1,320

All prices include consumption tax and subject to a 15% service charge.
上記価格には消費税が含まれております 別途15％のサービス料を頂戴いたします¥1,320

Continental_Lunch_ October

A la Carte
Half PortionSeafood

ハーフサイズ

Salmon Grilliata and Scallops Autumn Eggplant Tartare
Vintage Balsamic
サーモンのグリリアータと帆立貝 秋茄子のタルタル
ビンテージバルサミコ

2,750

Scallop and Lobster Pie
Vanilla Flavored American Sauce
ホタテとオマール海老のパイ仕立て
バニラ風味のアメリケーヌソース

3,300

Sole Tongue Gratin “Bonne Femme”
舌平目のグラタン “ボンファム”

3,300

Meat
Stew of Beef and Vegetables “Spezzatino”
柔らかく煮込んだ牛肉と野菜の “スペッツァティーノ”

4,400 3,300

Roasted Lamb Back Jus d’agneau
Truffle Flavored Potatoes
仔羊背肉のロースト ジュ・ダニョー
トリュフ風味のポテト添え

6,600 5,500

Japanese Beef Sirloin Steak with Bordeaux Red Wine Sauce
Shallots Braised in Red Wine
国産牛サーロインステーキ ボルドー産赤ワインソース
エシャロットの赤ワイン煮添え

6,600 5,500

Japanese Beef Fillet Steak with Sherry Vinegar Sauce
Celery Root and Potato Galette
黒毛和牛フィレステーキ シェリービネガーソース
根セロリとポテトのガレット添え

13,200 8,800

Please note that menu items may be changed without any notice, due to the seasonal availability.
メニュー内容は入荷状況により変更になることがございます
All prices include consumption tax and subject to a 15% service charge.
上記価格には消費税が含まれております 別途15％のサービス料を頂戴いたします