GOLD FOURSEASONS REPORT
2014年春号
発行日

平成26年3月26日

2013年の世界金需要
目次：
２０１３年の世界金需要

1特集Ⅰ

5

○概要

プラチナ価格の行方

特集Ⅱ

ワールド・ゴールド・カウンシル（WGC)が2月18日、2013年の世界金需要動向に関するレポートを発表しました。

8

地政学的リス
クーウクライナ

COLUMN：

1

聖地を訪ねて0

２０１３年の金市場は二極化し、消費者や割安感を追求する投資家の需要が、２１％伸びる一方で、ＥＴＦからの大規模な流出が見られました。宝飾品や金地金・金貨の需要は過去最高を記録しましたが、年間の金需要は最終的に１５％減少しました。
中国の年間消費者需要は、過去最高を更新し、インドの需要は、金の輸入制限に直面しながらも底堅さを見せました。第２四半期の金価格の急落を受けて、アジアや中東の消費者は、迅速かつ力強く反応しました。金価格の下落の影響は、第４四半期には欧米市場にも広がりました。

２０１３年は、消費者需要の強さが印象的であり、宝飾品と金地金・金貨の需要は、２１％増加して過去最高の３８６３．５㌧となりました。増加分の大半は上期に集中していますが、４月と６月に金価格が急落したことを受けて、インドや中国など比較的価格に敏感な市場で消費者の迅速かつ力強い反応が促されたことを考えれば、これは驚くことではありません。価格下落の影響は、宝飾品セクターを中心に世界に広がり下期にかけても需要が堅調に推移しました。
２０１３年の特徴の一つは、欧米の金庫から前例のない規模で金が流出し、北米、スイス、ドバイの精錬業者を経て東の市場に向かったことです。
この流出は米国でマクロ経済的な心理が改善したことを受け、欧米投資家が戦術的にＥＴＦポジションを大規模に売却したことによるものです。その結果として市場で流通する金が増え、インドや中国をはじめ多くのアジア・中(2 ページに続く)■世界金需要宝飾品
エレクトロニクス
その他
歯科
工業・歯科小計
金塊退蔵
公的金貨
メダル類
小売り投資小計ETF・関連商品
投資合計
需要合計

Q4.12
523.4
67.0
19.7
9.3
96.0
258.3
53.3
34.3
345.9
88.1
434.1
1,203.8

Q1.13
554.8
72.1
21.7
8.8
102.6
330.2
80.1
30.8
441.1
-176.5264.5
1,050.9
1

Q2.13
602.8
71.9
22.2
9.1
103.2
449.9
97.0
38.4
585.2
-402.2
182.9
971.3

Q3.13
498.0
72.0
21.1
9.8
102.9
239.4
45.5
16.0
300.8
-121.8
179.1
876.1

Q4.13
前年同期比
553.8
+6%
66.5
-1%
20.1
+2%
9.7+4％
96.3±0%247.4-4%60.8+14%18.8-45%327.0-5%-180.3146.7-66%
857.8-29%

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FOURSEASONSREPORT2013年の世界金需要東市場の旺盛な実物需要を満たしました。このような動きの結果、４００㌉(１２．４４kg)のロンドン・グッドデリバリー・バー（ロンドン
金市場受渡適合品）が大量に出荷され、より小型で消費者が扱いやすい地金に精錬されました。

２０１３年の半ばに金供給がひっ迫し、需要を満たすために大量の在庫が放出されましたが、その後、在庫不足に陥った銀行、製造業者、卸売業者、小売業者は、将来同じようなことを繰り返さないよう在庫の積み増しを進めており、製造能力の向上にも力を入れております。中国の金製造業の能力が２０％以上拡大したとの試算もあります。

第４四半期にはＥＴＦからのさらなる流出も加わり、年間の流出量は８８０．８トンでした。（前頁「世界金需要」 参照）

２０１４年１月の春節の期間中も、消費者向け金製品の需要は堅調でした。価格は比較的落ち着いているため中国の需要は安定したペース

年間で６７８．４㌧増えた消費者需要は、ＥＴＦからの流出の３四半期分を吸収しました。
２０１３年の消費者需要の前年比の増加量は、ワールド・ゴールド・カウンシルが記録をとり始めてから最大であり、宝飾品、金地金・金貨を求める実物需要の強さを証明しています。

「中国市場 ー２０１３年の統計からー」☆金地金・コインを含む消費者需要は、１０６６トンに達し、世界の消費者需要の２８％を占めた。
☆宝飾需要は前年比２９％伸び、６６９○中国がペースメーカーに中国の金需要はワールド・ゴールド・カウン
シルの年間予想を上回り、1065.8トンという注目すべき過去最高を記録しました。特に第2四半期、金価格の動きに対する中国の消費者が見せた反応の力強さは、目を瞠るものがあり、第２四半期が年間需要に最も大きく貢献しました。急速な需要増加の後は、当然ながらやや減速しましたが、第４四半期には伝統的な贈答の機会が多い春節へと関心が向かい需要は持ち直しました。

トンに達した。
☆投資需要は前年比３８％伸び、３９７トンに達した。
☆香港からの金輸入量は１１５８トン☆国内金産出量は４３０トン☆上海黄金交易所の金現物受け渡しは２１５０トン

中国では２０１３年の並はずれた需要増加が金産業に大きな影響を与え、金製品の生産能力や小売ネットワークの能力が大幅に拡大しました。

■主要国需要■世界金供給2013年第4四半期
宝飾品

ゴールドに関する中国の統計数字は驚異的の一言です。

投資

前年同期比

Q4.12

Q1.13

Q2.13

Q3.13

Q4.13 前年同期比

合計

宝飾品

投資

合計

鉱山生産

745.0

684.1

732.8

799.0

802.7+8

インド

150.768.0

218.7

-2.0%

-38.0%-16.0%生産者ヘッジ

-31.7

-10.6

-15.1

-5.9

-18.5

－－－

中国

160.5

67.8

228.2

10.0%

-8.0%

4.0%

鉱山生産小計

713.3

673.5

717.7

793.1

784.2

+10中東

33.3

12.1

45.4

-2.0%

29.0%

5.0%

リサイクル

385.7

361.7

301.3

369.0

339.4

-12

トルコ

7.0

26.3

33.3

8.0%

289.0%

151.0%

供給合計

1,099.0 1,035.2 1,019.0 1,162.0 1,123.6

+2

日本

4.2

0.8

5.0

11.0%

--

米国

48.4

15.0

63.4

21.0%

-9.0%

12.0%

注2：上記のQは四半期

欧州

24.1

60.8

84.9

8.0%

-9.0%

-5.0%

注3：前年同期比はQ4.13とQ4.12との比較

注1：単位はトン

注1：単位はトン
注2：前年同期比は13年第4四半期と12年第4四半期との比較
注3：中国の需要は台湾・香港を含んだ数値。

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FOURSEASONSREPORT2013年の世界金需要を維持する見通しです。

した。供給制限が実施されたことからプレミアムが押し上げられ(下記グラフ参照）、既に（国際価格と比べて）高い水準にあった現地価格は、さらに高騰しました。その為インドの消費者は、他の多くの市場消費者と違い、下期に金を安く手に入れる機会を得られませんでした。

○インドは輸入制限のハードルを乗り越える
インドの消費者は、２０１３年も金への強い愛着を示し、年間需要は974.8トンと過去3番目の水準となりました。しかもこれは金需要を抑えるためにインド政府が様々な政策を実行した中での数字です。インド政府は、経常赤字の縮小を目指しており、輸入関税の引き上げ、厳しい輸入割当、金関連融資や金貨の売却の制限といった影響で、国内市場への供給量が減少しました。こうしたインド特有の動きが、現地の金価格に与えた影響を理解することが重要です。
ルピー建て金価格は、４月に世界的な金価格の下落と合わせて急落しましたが、米ドルに対するルピーの下落と需要圧力が相まって、その後まもなく米ドル建て金価格との連関が弱まりまインド政府が輸入制限を実行した影響で、７月から１０月にかけて金輸入量は、前年同月比で６３％減少しました。しかし、インドの金市場にはリサイクル、国内生産、非正規ルートでの輸入といった代替手段で金が供給されました。インドの消費者の潜在的な金需要は、引き続き旺盛であり、正規の金輸入の急減により非正規ルートで輸入した金で需要を満たす結果となりました。非正規市場はその性質上不透明な「今後1年間で過去1年間と比べて金への支出は増えるとも思いますか？」

中国

インド
減る
19%

わからない
5%

減る
15%

増える
36%

変わらな
い
40%

変わら
ない
35%

インドと中国のプレミアムの推移

中 国 プレミアム（US$/OZ)

わからない5%

インド プレミアム（US$/OZ)

3増える
45%

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FOURSEASONSREPORT2013年の世界金需要ものであり、正確に数値化することは困難です。市場アナリストによると毎月２０～３０トンが密輸されている可能性がありますが、インド財務省の見解ではもっと少なく、毎月１～３トン程度だったと発表されています。ワール
ド・ゴールド・カウンシルの独自分析によりますと２０１３年の密輸量は、２００トン近くに上ると推計しております。にインドと中国ーが活発でした。第４四半期には宝飾品部門を中心に欧米消費者の需要が改善しました。東の市場とは異なり、欧米の宝飾品の消費者は、第２四半期の金価格の急落に機敏に反応しませんでした。これは主に中国やインドでは金相場の動きに合わせて小売商品の価格が日次ペースで調整されるのに対し、欧米では国際金価格の下落が小売商品に反映されるまでに時間がかかるからです。しかし金価格の低い状態が持続する中、消費者心理の改善や消費が活発化する第４四半期の到来という要素が重なって、欧米の多くの市場で需要が上向きました。

インドでは金の輸入制限によって、経常赤字の縮小という当初の目標が実現しつつあるという楽観論が見られます。とはいえ、輸入制限はこれからも継続される可能性があるため引き続き正規ルートでの金供給は限られます。インドの消費者の潜在需要は、依然として力強くこの先も正規の金の流れを密輸金が補うパターンが続くことは間違いありません。ある消費者調査によるとインドと中国の消費者の大半が、今後１２ヶ月で直近の１２ヶ月と同等あるいはそれ以上の金額を金関連に支出するつもり(前頁グラフ参照）だと回答しました。

○日本
消費者の投資に関しては年間需要が2005年以降で初めて純増になった日本が特筆に値します。日本の投資需要は7年連続で純マイナスでしたが（その間の流出額は合計266.1トン）、２０１３年は3四半期連続でプラスとなりました。２０１３年の金地金販売量は37.3トンと５年ぶりの高水準に達し、投資の増加を裏付けています。安倍首相の政策「アベノミクス」は国内インフレを刺激するとみられ、インフレ回避が投資増加の主な原動力となりました。

○第４四半期は他の国々も競争に参加
２０１３年は全般的にアジア・中東市場ー特中産階級の成長
2010

5億人

2020
2億人
1.5億人

5000万人

インド

中国

アジアは確実に豊かになっています。これからも中産階級の人口増加が見込まれ、中国・インドの需要はさらに伸びるでしょう。
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GOLD

FOURSEASONSREPORT

特集Ⅰ：プラチナの価格の行方
プラチナの価格が上昇傾向を示しております。背景には慢性的な供給不足があり、それに加えて直近ではプラチナの産出国の南アフリカで鉱山労働者によるストライキが発生しており、より供給不足が強まるのではないかと連想され、上昇傾向を示しているようです。そこで今回の特集ではプラチナの動向を探っていきたいと思います。

○価格変動要因
供給源や輸出先の偏在が著しい白金価格は、主要生産国・消費国の政治経済情勢や特定部門の需要動向によって大きく変動する傾向が強いです。

○生産
プラチナが生産されるところは偏在しており、南アフリカ、ロシアです。南アフリカ（１２７．４トン）とロシア（２４．９トン）の２国で世界全体の９割近くを占めています。偏在している訳は、そもそもプラチナは地球の気圧や温度では生成できない物質であり、宇宙から来た隕石に含まれている物質だからだそうです。２０１３年２月ロシアに隕石が落ちて大騒ぎとなりましたが、約４０億年前(地球に海ができるかできないかの頃）、巨大隕石のシャワーが地球を襲いました。その隕石の中に、プラチナが含まれており、地球に定着したプラチナは地球のプレート移動によってマントルの中に攪拌し、再び陸地に鉱床として現れたそうです。その生産量は、有史以来約４，５００トンと非常に少なく、金の１５万トンと比べてもその３０分の１しか生産されていません。

○消費プラチナの主な用途は自動車の触媒です。自動車から出る排気ガスから不純物を取り除くために使われております。そのため、消費動向は、排ガス規制の基準強化や排ガス規制が行われる地域の拡大等が大きく影響してきます。また、自動車そのものの売れ行きにも左右されますので景気動向、その先行指標である株価の動きにも大きく影響を受けます。

10 単位：10億ＵＳドル
50-5-10-15-20-25-305

南アフリカ・経常収支

111112222980年

984年

988年

992年

996年

000年

004年

008年

012年

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FOURSEASONSREPORT

特集Ⅰ：プラチナの価格の行方☆南アフリカ
生産のほとんどを占めている南アフリカの国内はどのよう 20な状況なのでしょうか。安定というには程遠く、電力不足 15等からくる停電も頻発し、生産活動にも影響を与えてい 10ます。
5
アパルトヘイト政策放棄後、「鉱物・石油資源開発法」により黒人による鉱山業の所有、経営への参加が促進さ 01れました。この法により、南アフリカの国内の鉱物の所有98権が政府に移管され各鉱山会社は試掘、採掘の許認0年可を受けて生産活動を行うこととなりました。国内の鉱業資源を２００９年までに１５％、２０１４年までに２６％を黒人組織が保有することとされています。ただ、黒人組織の資金不足などの問題もあり、２００９年時点での黒人の 30鉱山権益保有比率は平均８．９％と目標達成には程遠 2520い状況ではあります。
国内経済は、経常収支は赤字で、通貨も安く、失業率 15は２５％を超えており、インフレ率も６％超です。(グラフ参 105照）
0
劣悪な労働環境の改善を求めて、毎年恒例のようにス19トが行われています。２０１２年８月から秋にかけて行わ80
れたストは警官が発砲し死者も出る程激しいものでした。
年
このような激しいストが行われる背景として南アフリカ・インフレ率

1984年

1988年

1992年

1996年

2000年

2004年

2008年2012年

南アフリカ・失業率

1984年

1988年

1992年

1996年

2000年

2004年

2008年

2012年

①失業率の高さから労働者が生活苦に陥っている。
②インフレ率の上昇からくる生活苦③アパルトヘイトの時代の名残による貧困と格差に対する不満④政権運営や国家内において白人対黒人の図式＝共通の敵がなくなり、労働者対経営者の図式が現れる。ということが挙げられます。
一朝一夕に解決できる課題ではなく、まだまだ不安定な国家運営経済的にかなり苦しい状況が続きそうです。

○ストライキ南アフリカ共和国では、２０１４年１月２０日からAssociation of Mine and Construction Union (AMCU)の組合員７万人が、世界最大のプラチナ鉱山会社アングロアメリカン、第二位のインパラ社、第三位のロンミン社の三社においてストライキを行っており、約２ヶ月が経過しました。この３社の生産量は、世界全体の生産量の75％を占めております。鉄鋼でいえば、新日鉄住金、日本鋼管、川崎製鉄、韓国のＰＯＳCO、中国の宝山製鉄が皆、操業を停止しているようなものであり、そうなれば世界の鉄鋼価格は沸騰しているはずです。
ＡＭＣＵが要求しているのは、最低賃金保証を現行の２倍の月額１２５００ランド（約１１００ドル）への引き上げであり、何度も交渉が行われていますが、組合側はこの要求を一切引き下げていません。南アフリカの一般企6

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特集Ⅰ：プラチナの価格の行方業の最低賃金は、およそ３０００ランド、鉱山会社でも５０００ランドであり、１２５００ランドの給与水準は、警察官や教師、公務員や看護婦の給与をはるかに上回るものです。会社側は、３年間に分けて１２５００ランドを確保するとの回答を行いましたがこれも拒否され、直近では９％増の７６００ランドの回答を行っていますが、妥結には至っていません。組合側はＣＥＯとの直接交渉を要求しており、会社側はこれを拒否、三社はＡＭＣＵを相手取って損害賠償請求の訴訟を起こし泥沼化してきており、先行きは全く見えません。
プラチナ鉱山の業績は、一昨年赤字であり、アングロアメリカン社は６万人の合理化提案を行いましたが組合側の拒否に会い、１万６０００人まで縮小して合理化を行っており、昨年は若干の黒字でしたが今年は良くてもトントンだと言われています。

ストによる労働者側の未払い給与額、会社側の損失額問題はプラチナ在庫がいつまでもつかと毎秒カウントされ増え続けています。
いう点ですが、インパラ社は３月中には在庫がなくなると述べています。また、２０１ ☆労働者側の未払い給与額：毎秒８００ランド（約８０００円）
１年～２０１２年にかけて世界の需給は供 ☆会社側の損失額：毎秒１８００ランド（約１８０００円）
給不足であったため、在庫の取り崩しが このカウントが動いている限りストが続いているということです。
進んでおり、以前はスイスに在庫があった http://www.platinumwagenegotiations.co.za/latest-news/2014
が今ではもうほとんどなくなっています。いわゆるユーザーや流通段階、メーカーに回転在庫が残されているのみだと思われます。今後さらに労使交渉がもつれるとプ
ラチナ鉱山会社は、フォースマジュールを宣言(＝契約で定められた出荷を行う義務があるが、それが不可能になったと契約を結んでいる顧客に対して不可抗力を宣言すること。契約で定められた義務を履行しなければ責任を問われるが、不可抗力を宣言するとこの責任を免れることができる）することになり、世界の自動車メーカーは、資金に糸目をつけず買い漁り、プラチナの争奪戦に入るものと思われます。
日量３０キログラムの生産がすでに６０日以上停止しており、年間供給量の１割以上が供給されていない異常事態です。今後の値動きに要注目です。

●キングの法則☆市場への供給不足と値段の関係についてキングの法則というのがあります。18世紀のイングランドの経済学者グレゴリー・キングが分析したものです。
供給量が10％少なくなると値段の高騰率は30％、同20％ならば同80％となります。プラチナ
は、ストの行方による供給量の減少次第で値段が大きく動く可能性があります。

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特集Ⅱ：地政学的リスクーウクライナ
現在進行形で毎日新しい動きがありますが、クリミア半島の併合という形で表に現れた対立の図式をまとめてみます。
ウクライナは昔のソビエト連邦構成共和国です。ソ連崩壊後、独立してウクライナになりました。
旧ソビエト連邦第2の大国で、人口は4500万人。平成3年独立して現在に至ります。
国の南北に流れるドニエプル川をはさんで歴史や民族、宗教などの違いから西部と東部の２つに大きく分かれます。ヨーロッパに近い西部はウクライナ語を話し、宗教はギリシャ、カトリック、穀倉地帯でヨーロッパと強い結びつきがあります。
一方、ロシアに接する
東部はロシア語を話し、宗教はロシア正教、重工業地帯でロシアと密接な関係にあります。ロシアからヨーロッパに至る天然ガスのパイプラインもここを通っています。EUとロシアが、ウクライナを引き込もうと激しい綱引きを繰り広げ、ウクライナも双方を天秤にかけ利益を得ようとしたたかに振る舞ってきました。
西部は第二次世界大戦中、元ポーランド領でした。穀倉地帯が多く、その後ロシア(旧ソ連)に統合された歴史を持ちます。チェルノヴイリ原子力発電所もここにあります。
反対に東部は地下資源が多く、環境的に住みやすい所です。東側の人間は、ロシア系の移民が大半です。豊富な地下資源＝天然ガスとロシア寄りの住民のため、ロシアからの保護・恩恵を受けてきました。そこに目を付けたのが欧米諸国です。
ウクライナ西部は欧米からの支援を受けるようになりました。
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特集Ⅱ：地政学的リスクーウクライナ
ここにウクライナの国に２つの大きな力が関与するようになりました。ロシア寄りの大統領(東部)が誕生すると、ロシアにとって利益をもたらす国になります。
反対に欧米寄りの大統領(西部)が誕生すると、欧米諸国にとって利益をもたらす国になります。
その結果、２００４年の大統領選挙あたりから欧米が干渉(支援)しだしました。その時の大統領選
ではロシア派の政権が誕生しました。しかし、面白く思わない西部(欧米)はオレンジ革命を起こし、選挙のやり直しをしました。その結果、欧米寄りの大統領がウクライナに誕生しました。欧米寄りの政権になるとウクライナは、天然ガスを欧米諸国に開放するといいました。欧米諸国は、天然ガスが安く手に入るようになるので大喜びです。それを面白く思わないのが東部(ロシア)です。
今までウクライナは、ロシアの衛星国(ロシアに利益をもたらす国)だったので、ロシアの天然ガスを格安で買うことができました。ウクライナの天然ガスが欧米諸国に開放されると、ロシアが欧米諸国に売っている天然ガスの価格破壊が起こります。ロシアは、天然ガスのパイプライン(販売ルート)をいくつも持っています。その１つで価格破壊が起こるとすべての天然ガスの値段に影響します。ヨーロッパに輸出されるロシアの天然ガスの80%は、ウクライナを通過しています。これは、ＥＵの輸入するエネルギーの２０％以上に相当します。そこでロシアはウクライナに対して天然ガスの値段を上げました。するとウクライナが天然ガスの代金を払わなくなりました。
それに対抗してロシアは、天然ガスの供給を絞りました。結果、天然ガスのパイプライン網の下の方の国(イタリア、スイス)に天然ガスの供給が減るようになりました。それではスイス、イタリアが困ります。
そこでロシアと欧米諸国が天然ガスの値段交渉を行い、お互いに折り合いを付けました。するとウクライナの財政が悪化しました。ちょうどその時、ウクライナの大統領選があり、２０１０年東部(ロシア寄り)のヤヌコビッチ大統領が誕生しました。この時ロシアのプーチン大統領は、ウクライナに対する支援を行うと発表しました。
自分の国に利益をもたらす政権になったのだから当たり前です。ＥＵへの加盟を目指していたウクライナでしたが、ヤヌコビッチ大統領が去年１１月、ロシアの強い圧力を受けて土壇場で手続きを断念しました。これに対し、ヨーロッパへの統合を求める野党(西部)や若者が強く反発し、抗議を始めました。このデモは火炎瓶を投げるなど、結構暴力的です。デモとは名ばかりでクーデターだったと考えられます。２０１４年２月２４日政府機関と地域党本部はデモ隊に占拠され、大統領や閣僚は避難しました。(ここから１ケ月足らずで一気にクリミア半島をロシアが併合するところまで進みました）
ロシアにとってウクライナは、最も重要な特別な存在です。歴史的にも文化的にも密接なつながりがあり、同じスラブ系の民族です。軍需や航空、宇宙といった重要産業でもソビエト時代からの関係を維持しています。またＥＵに対抗すべく、ベラルーシ、カザフスタンとともに関税同盟をつくり、将来的にユーラシア連合の創設を掲げるロシアにとってウクライナを取り込むことは欠かせないわけです。
一方、ＥＵにとってウクライナは、４５００万人の人口を抱える市場として魅力的でロシアをけん制する上でも重要だといえます。
２つの体制の利害にはさまれたウクライナの今後はまだまだ予断を許さないと言えるでしょう。
結局クリミア半島問題は、裏で行われている大国間の綱引きが表に出てきたものです。世界中の地政学的に重要なポイントでは、同様に国民の目には見えないところで、報道もされないように秘密裏にこのような大国間の駆け引きが行われていると思われます。それが表面に現れた時、地政学的リスクとして意識され、金やプラチナの価格に大きな影響を与えるでしょう。（Ｉ）

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COLUMN：聖地を訪ねて以前、武蔵野うどんを当欄でご紹介しましたが、たまたまコラム担当に指名された後に香川県に行くことになりました。やっぱり「うどん」とは縁があるようです。
さて、三月初旬、世間は消費増税前という事もあり、対策方法で右往左往といったところです。我々は「金の伝道師」として増税対策やインフレ対策として金の保有をと布教活動に忙しい毎日です。
そんな中、以前より金地金をお持ちのお客様が「ぜひ詳しく話を聞いてみたい。」とおっしゃいます。
ズバリ好反応です。ただし、世の中うまい話ばかりではありません。お客様は、東京から直線で遥か５３０キロメートル、香川県よりのラブコールです。移動時間と費用を考えると尻込みしそうですが、「日本国内すべての方に金地金を」と言う使命を掲げている手前、言い訳はできません。建前は大事です。
しかし、周囲から「経費の無駄遣いだ」「移動時間は遊びと同じだ」との雑音が聞こえてくるのは明々白々。ここは上司の顔も立てつつ日曜日に訪問することにしました。休日であれば勤務時間外、あくまでも自分の意思での訪問ですので雑音に悩ませられる事も有りません。心置きなく「金」の布教活動ができます。それと同時に香川県と言う事で、私のもう一つの布教活動、「麺類」も堪能できるというものです。
そう、香川県と言えば、香川県の場所は知らなくても讃岐うどんは知っているという人が多いくらいで、県庁主導で「うどん県」と言ってしまうくらいのうどん愛の強い地域です。まさに麺類好きの私にとって「聖地」と言っても差し支えありません。本来であれば、仕事そっちのけで讃岐うどんについて予習したいところですが、お客様には全力投球が私の信条。仕事の下準備はばっちりです。もっとも、讃©香川県
岐うどんはハズレが少ないと言われるほどレベルの高い店ぞろいである為、商談後に近くの店に飛び込める安心感が有ってのことです。
当日は商談後にゆっくりとうどんを堪能する為に、お客様との面談は午前中に設定です。そうなると前日に現地入りしたいところですが、仕事が上手く行ってこその趣味。無い知恵を絞る事にします。私は大阪出身なので、大阪からであれば、午前中早い時間に聖地に、もとい商談に臨めると気がつきました。となると、後は行動有るのみです。大阪に前日に行く用事を作ればいいのです。幸い、消費増税前という絶好の場面。お客様に丁寧に、心を込めてご説明するとご注文を頂戴することができました。「必要は発明の母」昔の人はいい事を言います。これで準備万端です。
大阪での仕事をしっかりとまとめて、いよいよ香川県訪問です。本場讃岐うどんは４年ぶりだなと、ついつい思考がうどんの方へ向かいそうになる自分に苦笑いしつつ、香川へ向かいます。岡山駅で四国行きの特急に乗り換えですが、いきなり「アンパンマン」です。おまけに車窓は春爛漫の瀬戸内。旅行気分ばかりが盛り上がっていきます。本来なら駅弁でも決め込みたいところですが、良い仕事の後にこそ至福の時間が訪れるのでここは我慢です。
お客様に最高の商談をするべく、気持ちを盛り上げて待ち合わせの駅に到着です。お約束の時間まで３０分ほど有ったので、売店を見学です。さすが「うどん県」！ 讃岐うどんのオンパレードです。いろいろな製麺所の製品に混ざって、手打ちうどんセットなるものも販売しています。セット内容が麺棒と秘伝帳と言うのがマニア心をくすぐります。
お土産に後ろ髪を引かれつつ、お客様とのご面談です。ここは雑念を払って、相続問題を中心に消費増税を絡めてのご提案です。お客様から前向きに検討するとのお言葉を頂戴して面談終了です。その場で受注を頂戴できなかったのは残念
10

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COLUMN：聖地を訪ねてですが、しっかりご検討頂けるという事なので、近いうちに再びうどんを食べに、もといお客様にお会いできることでしょう。
お客様との歓談中に当然ながら讃岐うどんの話が出たので、よく行くお店を聞いてみました。やはり、地元の方のご意見は、ガイドブックに無い重みが有ります。すると、お客様が「この後は用事が有るけど、店まで連れて行ってあげるよ。」と優しいお言葉をかけてくれました。店に連れて行ってもらえることもですが、お客様に気に入ってもらえたようで営業マン冥利に尽きます。そのせいか、うどん屋への道中の車内で、うどん談義が大いに盛り上がります。
お客様から「あなたは、うどんの話をする時は本当に活き活きしているね。金の話の時より。今日は用事があるから無理だけど、なんだかうどんが食べたくなったよ。」と言われたのが気になりますが、良い意味でおっしゃったのだと解釈することにしました。そうこ
うしているうちに、いよいよ店に到着です。「次は是非ご一緒に。」とお客様とお別れです。
純粋にうどんを楽しむ為、先入観を一切入れずにテイスティングです。店内はカウンターに「お土産うどん」「おでん」「いなり・おむすび」が陳列され、大衆食堂によく有る簡素なテーブルに背もたれの無い丸椅子という一般的な讃岐うどんの店構えです。人の良さそうなお婆ちゃんと、優しそうだが少し頑固そうなお爺ちゃんのご夫婦が店を切り盛りされています。行列こそ無かったのですが、店内は１３時過ぎだというのに常連さんっぽい人でいっぱいで、おのずと期待が膨らみます。
席が空いたところでお婆ちゃんに注文ですが、ここは迷わずにシンプルに「釜玉うどん」（３６０円）です。このお店は注文を受けてから麺をゆがく為に１０分ほどかかるので、まずはセルフサービスの「おでん」（９０円）に舌鼓です。
「たまご」「厚揚げ」「だいこん」「すじ」を堪能したところで、いよいよ「釜玉うどん」の登場です。逸る気持ちを押さえて麺に醤油と卵をからめてゆきます。そこで写真を撮り忘れたことに気が付き、あわててスマートフォンを取り出します。空のどんぶりの写真を撮る羽目にならなかったことは、自分を褒めた
いところですが、個人的には写真の撮影などの無粋なまねをせずに、一気に麺をすするのが正しい作法かなと大いに悩むところです。ここで再び精神統一をして、一気に麺をすすります。「うまい！うますぎる！」埼玉に住んでいる人間以外には分からないセリフを心の中でつぶやきながら箸を進めます。讃岐うどんと言えばコシが命ですが、このお店はコシよりも麺をすすった時のノド越しが素晴らしいと感じました。「ちゅるちゅるちゅる」と麺がのどを通ります。麺は柔らかいのにシッカリとした感じが有り、麺のコシとは奥が深いと感じました。市販の醤油で味付けしているにもかかわらず、食感だけで至福の味に変化させる。まさに人間の五感を震わせる職人技だと言えるでしょう。
食後に、このお店について四国新聞社「讃岐うどん遍路」と言うＨＰで復習してみたのですが、お店の名前は「手打ちうどん むさし」というお店で、この店の一押しは「きざみうどん」だそうです。透明な色からは想像できないコクの有る「ダシ」と、絶妙な大きさに刻んだ「あげ」、しゃきしゃきの「ねぎ」のハーモニーが素晴らしいそうです。
しまった！やはり予習は必要だったようです。しかし、「釜玉うどん」も絶品だったので良しとします。「きざみうどん」は次回の楽しみにしたいと思います。私は子供の時から、好物は後に取っておく方だったなぁと感じながら東京への帰路につきました。
私の「讃岐うどん遍路」は、まだまだ始まったばかりです 。皆様もぜひ現地を訪れ、堪能してみてください。（Ｋ）
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GOLD FOURSEASONS REPORT
2014年春号

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