浅麓 Walker

小諸市・軽井沢町のイベント情報などをおしらせします。

軽 井 沢 町 https://www.town.karuizawa.lg.jp/
Guide KARUIZAWA

Karuizawa Winter Festival 2023

★２月の主なイベント★

～ 冬 だ！軽 井 沢 へ！！～★軽井沢白糸の滝 真冬のライトアップ
期 間 ２月10日（金）〜12日（日） 午後5時30分〜7時30分
場 所 白糸の滝★軽井沢オープンカーリング大会
期 間 2月10日(金)～12日(日)場 所 風越公園 軽井沢アイスパーク★第７回軽井沢ウエディングアワード
日 程 2月14日(火)場 所 軽井沢プリンスホテル★イルミネーション装飾
期 間 ２月28日（火）
まで （点灯時間 午後4時30分～9時30分）
場 所 軽井沢町内各所

白糸の滝

真冬のライトアップ※詳しくは、ホームページをご覧いただくか、問い合わせてください。
問い合わせ先ウインターフェスティバル専用ダイヤル （ 41 ）3850（軽井沢観光協会）
軽井沢・冬ものがたり ホームページ https://karuizawamonogatari.com/

小 諸 市 https://www.city.komoro.lg.jp/

冬の浅間で、燃え上がる山コン！
過去6回で45組のカップル成立！
婚活コーディネーター
荒木直美さん

ツアー行程や申込はこちら

こもろ観光局では、浅間山を舞台にした婚活イベント「浅間山ボルケーノラブ活」を、今年も開催いたします！ 婚活コーディネーターによるプロデュースのもと、過去 6 回のカップル成立率は 50％！ 冬の小諸で、アツいラブ活してみませんか？
①②日 時
2 月 18 日（土）午前 9 時 30 分〜午後 4 時 15 分
3 月 18 日（土）午前 9 時 30 分〜午後 4 時 15 分

対象年齢
27 ～ 45 歳
37 ～ 55 歳

参加代金（税込）※１
女性 5 , 800 円
男性 8 , 800 円

申込締切
2 月 6 日（月）3 月 6 日（月）※１ 参加費は、ガイド・入浴・ランチ代込みとなります。
※２ 別途、スノーシューレンタル代1, 000 円をいただきます。
※３ 天候や感染拡大の状況により、スケジュール変更・中止となる場合があります。
問い合わせ先 （一社）こもろ観光局 0267（ 22 ）1234（ 広告欄）（23）みよた広報 やまゆり 2023年2月号

E-mail：volcano@komoro-tour.jp

Let's try English!

Vol.214

Message FROMNathan John Clinch（中学校ALT）

Eating too much: The Charcuterie Board
Happy New Year Everyone! How was your 2 0 2 2 ?
Let ’s do our best in 2 0 2 3 ! I hope you were able
to have a relaxing time over the winter holiday. I
wasn ’t able to go back to my hometown to see myfamily, but I did speak to them all online. I was able
to have a relaxing time, maybe too relaxing; I ate
far too much! It ’s time to get back on the wagon
and eat sensibly again. Now, alas, all I can do is talkabout food. So, today I will talk about my favorite
way of serving food, namely charcuterie boards!
A charcuterie board is anappetizer typically served
on a wooden board, either
eaten straight from theboard itself or self-served
onto small plates. It features
a selection of preserved
foods, with three mainingredients: these being
meats, cheeses and crackers
or bread. The meat is often
cured meat or a type ofpâté or other forcemeats.
Cold cuts are sometimes
also used. The word charcuterie is derived from theold French char, 'flesh', and cuit, 'cooked'. There aremany more components used, often chosen to match
up with the flavours and textures of the meats,cheeses, and crackers. Examples include fresh ordried fruits, olives and olive oil, nuts, vinegars,
pickles, fresh herbs, and a variety of spreads such asmustards, honey, and chutneys.
Simply put, take a load of delicious ingredients, andpile them as you see fit! Charcuterie boards are often
accompanied with wines too, I especially enjoy redwine! Charcuterie boards are very popular around
Christmas time the UK, along with the sans meatversion, commonly known as‘cheese and crackers ’.
The cold roast meats left over from the Christmas
meal are perfect for the job. In my house we would
have a sort of running Charcuterie, based out of thefridge, for almost the entire week after Christmas!
That is mostly because we buy too much cheese
though! What would you put on your charcuterieboard?

皆さんあけましておめでとう！ 2022 年はいかがでしたか？ 2023 年も頑張りましょう ! 冬休みの間、楽しい時間を過ごされたと思います。私は実家に戻って家族に会うことはできませんでしたが、オンラインで全員と話をしました。のんびりとした時間を過ごすことができました。リラックスしすぎたのかな、食べ過ぎた！これからは、通常に戻って、賢く食べなければなりません。残念ながら、私にできるのは食べ物について話すことだけです。だから、今日はシャルキュトリーボードについて話します。私の一番気に入り食べ物の提供方法です。
シャルキュトリーボードとは、通常は木の板で提供される前菜で、板自体から直接食べるか、小皿にセルフサーブして食べます。ベースとなるのは肉、チーズ、クラッカーまたはパンです。肉は多くの場 合、 塩 漬 け 肉 ま た は パ テか他なフォースミートです。
コールドカットもたまに使用されます。シャルキュトリーという言葉は、古いフランス語の「 char 」＝「肉」と「 cuit 」＝「調理済み」に由来します。
使用する食材は他にもたくさんあります。多くの場合、肉、チーズ、クラッカーの風味や食感に合うように選択されます。例としては、さまざまな生またはドライフルーツ、オリーブ、オリーブオイル、ナッツ、酢、ピクルス、新鮮なハーブ、マスタード、ハチミツ、チャツネなどのスプレッドが挙げられます。
簡単に言えば美味しい食材を好きなように山盛りすること ! シャルキュトリーの盛り合わせにはワインもよく合います、私は特に赤ワインが好きです！シャルキュト
リーボードは、イギリスのクリスマスの時期に非常に人気があります。また、肉を使ってない「チーズとクラッカー」というバージョンも人気です。クリスマスの食事から残った冷たいロースト肉は、最適です。私の家では、クリスマス後のほぼ 1 週間、冷蔵庫をからにして、シャルキュトリーをいつも実行しています。それは主に私たちがチーズを買いすぎるからです！皆さんならシャルキュトリーボードに何を載せますか ?

みよた広報 やまゆり 2023年2月号（22）