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2738

No.

2023.6.19

カナダ特集 2023

カナダの、その奥 へ―。

© Travel Alberta / Katie Goldie

Canada Legendary Experiences©TPEI014© Destination BC/Sean Scott©frontierfishinglodgeⒸ Robert Postma/Tourism Yukon

（2）第2738号

2023年（令和5年）6月19日 増刊

カナダ観光局

Destination Canada「カナダの、その奥へ―。」

高付加価値商品拡充で5社と協力

カナダ観光局は、日本マーケットにおいて「カナダの、その奥へ―。」のキャッチフレーズのもと、旅行会社
５社（アルパインツアーサービス、エイチ・アイ・エス、グローバル ユース ビューロー、JTB、フェロートラベル）と協力、高付加価値商品の拡充に努めている。
カナダ観光局の半藤将代日本局長は本紙とのインタビューの中で「カナダに訪問してくれる旅行者に対して、満足してもらえる旅行を提供していきたい」と説明。「体験価値」または「交流価値」を提供する満足度の高い商品造成でリピーターを増やし、リピーターによる「口コミ」でより多くの優良顧客の獲得を目指す。
高付加価値商品の拡充に向けた旅行会社５社との取り組みは昨年からスタート。開始から１年目が経過。高価格帯のツアーで定員に達するなど、好調な動きを見せている。半藤日本局長は「付加価値の高い商品でカナ
ダならではの体験や交流を通じ、カナダのオープンな魅力を感じてもらいたい」と話す。

「価格競争から価値競争へ」
協力旅行会社の拡大に意欲
新しい商品造成にはリスクもある。半藤氏は「協力する旅行会社には複数年にわたるパートナーシップを組んで商品の販促や商品開発、スタッフへのトレーニ
ングをサポートしていく」と説明。１年目で高付加価値商品が出揃ったところで「価格競争から価値競争へ移行する大きな一歩と捉えている」と強調した。
今後の展開としては、「５社にとどまらず、高付加価値商品の提供に賛同してもらうことで協力する旅行会社の数をどん
どん増やしていきたい」と意欲を見せる。
旅行会社によっては、会社の方針もあり「商品ベース、担当者ベースで高付加価値商品に取り組んでもらっている旅行会社もある」とのことで、例えば「カナダの、その奥へ―。
」のロゴ使用を可能とするなど、観光局としても今後旅行会社に協力していく内容について検討していく。

「RVC2023」会場で。左からカナダ観光局ライリー氏、半藤氏

高付加価値商品がカナダの良いイメージにデスティネーション・マネジメントを推進
またインタビューに同席したカナダ観
光局のモリーン・ライリー副社長は「われわれがターゲットとする高付加価値な旅行者が先行して海外旅行を実施する傾向がある」と指摘。そうした旅行者層へ
高付加価値の旅行商品を提供すること
で、「今後カナダ旅行を検討する人に対してのアピールにもつながる。また高付加価値な商品はカナダの良いブランディン
グ・イメージの向上にもつながる」と述

べ、大きな効果が期待できるとした。
一方、高付加価値商品を支える上で、受け入れる現地の観光客に対する意識も重要であると言える。半藤日本局長は「カナダ観光局として、観光に対して前向きにとらえてもらえるよう、デスティ
ネーション・マネジメントに力を入れている」とコメント。商品造成、受け入れ側の両面で取り組みを進める意向を見せた。

「RVC2023」ケベックシティで開催
日本から23名が参加

カナダ観光局主催のトラベルトレードショー「RVC2023」がケベック州ケベックシティで5月30日に開幕、6月2日までの期間中、日本を含む主要マーケッ
トから396人のバイヤーと、カナダ側から488団体911人のセラー、メディア24人が一堂に会し、商談が行われた。日本からは23名が参加した（バイヤーとメディア、別途現地法人から3人が参加）。
RVCは今年で46回目の開催。ケベックシティで開催されるのは4回目。当初2020年に開催を予定していたが、新型コロナウイルスの影響で中止となった。
2024年は、5月14〜17日に西部アルバータ州エドモントンで開催されることになっている。

カナダ政府、観光局に今後3年間で50億円超追加投入
ビジネスイベント誘致強化、日本含む主要市場で積極展開
カナダのランディ・ボワソ
ノー観光大臣兼財務准相は、
RVC2023の記者会見の場で、
カナダ観光局に対して３年間で5000万カナダドル（約52億円）を追加投入し、ビジネスイベントの誘致を強化していくことを明らかにした。ボワ
ソノー大臣は観光局への追加予算について「主要な国際会
議、イベントをカナダに誘致する」と説明。日本を含む主
要マーケットへのアプローチを強化していく。具体的にはカナダ観光局の本局が主導となり、コンテンツを開発していく。日本においては、カナダ大使館のビジネス投資部門と協力して企業へのアプローチを図るほか、旅行会社へのサポート、ビジネス系メディアでの露出を行っていく意向だ。
ビジネスイベントの誘致について、カ

記者会見の様子。ボワソノー観光大臣（中央左）、ウォルデン観光局社長兼CEO（中央右）ナダ観光局のモリーン・ライリー副社長
は本紙の取材に対し「単なるMICEにとどまらず、AIや生命科学、農業サイエンスなど、カナダの強みである産業において、カナダと日本の企業同士による視察など、双方向で交流できる環境を作り、旅行需要を喚起していきたい」と述べ、大きな期待を示した。

観光相「カナダには世界が求めるものがある」
先住民族体験などアピール、観光経済の高い影響力も強調

ボワソノー観光大臣は会見の場で広大な大自然や先住民族の文化を例示しながら「カナダには世界が求めるものがある」と強調。なかでも、先住民族については「カナダには600以上の部族、70以上の言語があり、現在1900もの文化体験
プログラムがある」と述べ、先住民族の文化体験がアウトドアや音楽、アートなどを絡めカナダ観光の魅力のひとつとして大きな成長を遂げている点をアピールした。
加えて「観光経済の影響力はかつてないほど大きくなっている」と指摘。
「カナダのサービス部門
における輸出額の第１位は人工知
能でも金融でもなく観光業」と述
べ、観光業の重要性を強調した。

先住民族による開会セレモニーの様子

ケベックシティで行われた「RVC2023」会場の様子

認証制度がスタート
カナダ先住民族観光協会

カナダ先住民族観光協会は、先住民族観光プログラムの認証制度「オリジナル・オリジナル」を立ち上げた。これは先住民族の伝統的な体験ができる
か、質の高い体験か、国際マーケットにも対応できるか、などの条件をクリアしたプログラムを協会が認定するもの。昨年12月の段階で130件を認定、今年末までに300件まで増やすことを目
標とする。

観光収入、
コロナ前の89％まで回復
来年初頭に完全回復、航空便誘致へ

記者会見には、カナダ観光局マーシャ・ウォルデン社長兼CEOも同席し足元の状況や今後の見通しなどについて説明した。ウォルデン社長兼CEOは「カナダの観光産業は観光収入ベースでパンデミッ
クの影響から89%の水準まで回復しており、2023年末から2024年初頭には完全に回復する見込みだ」と述べた。またカナ
ダ国内や欧米の旅行需要が早く回復する
一方、日本を含むアジアについては「さまざまな理由があり回復が少し遅れている」とした。

需要回復に欠かせない航空便の誘致については「観光局や全国の州、市のパートナーがインセンティブを通じて、新規路線や路線再開へ積極的に投資している」とコメント。日本においては、ウエストジェットが成田−カルガリー線を就航、６月にはエア・カナダが関西−バンクー
バー線の運航を再開する。
またボワソノー大臣も「トロント、モントリオール、バンクーバー以外からのアクセスも欲しい」と述べ、新たな誘致へ向けて取り組む姿勢を見せた。

第2738号

2023年（令和5年）6月19日 増刊

カナダの、その奥へ―。

カナダの、その奥 へ―。
各州／準州のおすすめ体験
ノースウエスト準州

ユーコン準州

ケベック州（3）

Legendary Experiences

ケベック州
Quebecオルレアン島での美食体験
生産者たちのルーツを知る

ケベックシティから日帰りが可能なオルレアン島。島はセントローレンス川の中にあり、川に架かる唯一の橋で渡ることができる。のどかで牧歌的な風景が広がり、どこか北海道にも似た雰囲気が感じられる。島には集落が6つあり、それぞれが魅力的だ。
この島は17世紀初頭にフランスからアメリカ大陸へ渡ってきた人たちが最初に定住したエリアのひとつ。各集落には古くは18世紀頃から残る家々や教会が点在し、入植時代にタイムスリップしたような気分になる。
またこの島は美食の島としても知られる。
農産物の直売所を訪ね、また地元の食材を使ったシードルやジャム、チーズ、ビネガー、チョコレート、クラフトビー
ルなどを味わいながら島の恵みを堪能することができる。メープルシロップを生産する「シュガーシャック」もあるので、シーズンにはぜひ訪れてみたい。
食の生産者たちの話を聞くと、彼らのルーツを知ることができる。入植から現代にいたるまで、脈々と農業を受け継いできたり、橋がなかった時代に島と本土を結ぶ船の航海士をしていた人たちがその後農地を購入して農業を始めたり、それぞれのストーリーを知れば、より深みのある美食体験となるだろう。

オーガニックのカシス畑。カシスを原料にお酒やビ
ネガー（お酢）が造られている

18世紀に建てられた石造りの教会。北米で最も古い時代の教会のひとつ

オンタリオ州

アルバータ州
ブリティッシュ・コロンビア州

プリンス・エドワード島州
ヤギのチーズを試食。新鮮なのであまりクセがない。 地元のリンゴを使ったシードルを醸造。甘みの強い
ヤギのミルクを使ったソフトクリームも味わえる
アイスシードルやスパークリングなどを飲み比べ

オンタリオ州
Ontario

アガワ渓谷鉄道で大自然を体験
この地を描いた画家たちの絵画を鑑賞

オンタリオ州は、トロントやナイアガラの滝、首都のオタワだけでなく、その奥には息をのむような美しい森林や湖の風景が広がり、ハイキングや川下り、キャンピングなど、アウトドアにも最適なデスティネーションだ。
息をのむような北オンタリオの絶景を体験できるアガワ渓谷ツアートレイン
は、北米で最も人気のある鉄道ツアーで、大自然の中を駆け抜けながら、湖や川、
カナダ楯状地、そして花崗岩が織りなす絶景を車窓から満喫できる。
特に、赤や黄色に色づいた山々の風景を堪能できる紅葉のシーズンは一番の見どころ。高低差約152mを誇るアガワ渓谷を、谷底まで走り抜ける列車の旅は、
ローカルの人たちにも人気のアトラクションだ。列車から降りて谷底から渓谷を眺めたり、76m上の展望台から最終氷期に作られた偉大な自然を見渡すことができる。
また、この辺りの風景はカナダを代表する7名の画家集団「グループ・オブ・セブン」の風景画にもたびたび描かれたことで知られている。スー・セント・マリーに位置する「アルゴマ美術館」では、「グループ・オブ・セブン」をはじめ、350人以上のカナダ人アーティスト、および海外アーティストによる5000点以上の常設展示を鑑賞できる。

アガワ渓谷鉄道で北オンタリオの雄大な自然を満喫

紅葉のシーズンは最も人気がある「グループ・オブ・セブン」の足跡をたどる

北オンタリオには「グループ・オブ・セブン」を虜にした素朴な風景が広がる

プリンス・エドワード島州
Prince Edward Island「赤毛のアン」を生んだ島
島の人々の生活に触れる旅

日本では「赤毛のアン」の故郷として知られているが、この小説の作者は島出身のモンゴメリ。1908年に出版され、今でも世界中で愛さる古典名作だ。日本
では昭和27年に村岡花子訳で出版され、戦中、英米文学に飢えていた日本人の心を掴むベストセラーとなり、親から子へ、そのまた子へと世代を通して読まれている。
「赤毛のアン」に描かれた場所を訪れ、小説を追体験する―まさに今のアニメや映画の聖地巡礼の元祖と言える。場所だけでなく、美味しそうなスイーツ、イー
スターやクリスマスのご馳走、農作業の営みや工芸品など、アンが育った当時の伝統文化は、今でもこの島に息づいており、現代の私たちでも追体験することができる。
島はジャガイモの名産地であり、新鮮なシーフード、チーズやアイスクリームなど、食物の宝庫。農場を訪れたり、いちご狩りをしたり、有名シェフの宿に泊まったり、島の人々の生活に触れることで一歩踏み込んだ豊かな旅をすることができる。
「この島がなければアンは生まれなかった」とモンゴメリは書いている。アンの知名度で隠れてしまいそうな島本来の姿。物語を入り口に、ぜひその奥へ訪れてみてはいかがだろうか。

©TPEI019「赤毛のアン」の舞台で「緑の切妻屋根の家」のモデルとなった
グリーン・ゲイブルズ・ハウス。当時の様子が今に残る©TPEI12©TPEI014

オイスターやオマールエビなど、シーフードの宝庫。
ぜひ採れたてを味わいたい©TPEI014

有名シェフによるデモンストレーションや料理教室も 「赤毛のアン」の頃から変わらない風景。この風景を開かれる。島の食材についての話も聞くことができる 守ってきた人たちがいる
次ページに続く

（4）第2738号

2023年（令和5年）6月19日 増刊

カナダの、その奥へ―。

Legendary Experiences

ユーコン準州Yukon

白夜のアウトドア、紅葉とオーロラ
大自然に囲まれたロッジでの滞在

北緯60度以北に位置し、貴重な大自然に出会うことができるユーコン準州。カナダ最高峰の山であるマウントローガン（5959ｍ）や、極地以外では世界最大級の氷原を抱くクルアニ国立公園（世界遺産）は人気の観光地のひとつ。
夏（6〜7月頃）
は、夜間でも太陽の日差しが降り注ぐ「白夜」の中で、時を忘れて、ハイキングやカヌーをはじめとしたアウトドア体験が可能となる。
夜の暗さが戻ってくる秋（8月中旬ごろ）からは、夜空にオーロラが現れ、地上では紅葉（黄葉）が始まることから、ユーコンの魅力的な景観を楽しむことができる。例えば、日中は紅葉ハイキング、夜は湖に浮かべたカヌーに乗ってオーロラを眺める。極北の地域ならではのアウトドア体験として、一生の旅の思い出となるはずだ。
また、宿泊の選択肢はホテルに限らず、大自然に囲まれたロッジを拠点にすれば、ユーコンの雄大な景色をより身近に楽しむことができるのでお勧めしたい。
2025年には、太陽活動極大期（ソーラーマックス）を迎え、より美しく規模の大きなオーロラが夜空に現れると言われている。カナダのオーロラ鑑賞地のひとつであるユーコン準州で、日本では味わえない贅沢な旅を体験して頂きたい。

Ⓒ Robert Postma/Tourism Yukon

白夜の時期は夜中でも明るいのでアウトドアを楽し
むことができるⒸ Robert Postma/Tourism Yukon

紅葉（黄葉）の絶景を感じながらハイキングⒸ Government of Yukon/Tourism YukonⒸ Michael Hynes/Tourism Yukon

大自然に囲まれたロッジに滞在してユーコンの雄大な景色を堪能（ロッジステイは少人数、FIT向け）

夜空に広がる美しいオーロラ。日本では味わえない
贅沢な体験だ

ブリティッシュ・コロンビア州
British Colombia

先住民族のストーリーを聞きながらクマなど、野生動物を観察

何千年もの間、この地で暮らしてきた先住民族。長い間培われてきた彼らの知識と経験は、土地や動物、風景とのより深いつながりを促してくれる。なかでもクマは、先住民族の文化において重要な役割を果たしてきた。先住民族のガイド
が森と水のストーリーを伝えながら、ハイイログマ、ツキノワグマ、スピリット・
ベアの保護区へと導いてくれる。
クマの生息地を尊重しながら、ホマルコ先住民族の伝統的な領土であるビュー
ト湾でハイイログマを観察したり、デソレーション・サウンドで晩夏から秋にかけてハイイログマとサーモンの遡上を観察したり、世界でも貴重なグレート・ベ
ア温帯雨林でツキノワグマや希少なスピリット・ベアを観察したり、先住民族の興味深いストーリーに耳を傾ければ、より自然の大切さ、動物たちの大切さを肌で感じることができるだろう。
また、海洋生物に迷惑をかけない形で先住民族がホエール・ウォッチングなどのツアーを提供。ザトウクジラやシャチ、ラッコ、ネズミイルカ、カマイルカなどを観察できる。
先住民族が運営するラグジュアリーなロッジでの滞在もおすすめ。先住民族の文化体験プログラムが用意されている。

© Destination BC/Sean Scott

先住民族のガイドによるストーリーに耳を傾けながら野生動物を観察（ハイイログマ）© Indigenous Tourism BC/Sea Wolf Adventures

生息地を尊重しながらクマの様子を観察© Squamish Lil'wat Cultural Centre/Blake Jorgensen

先住民族が運営するロッジ（ネマイア・バレー・ロッジ）。 先住民族のガイドで先祖代々守られてきたこの土地
チルコ湖を望む絶景を楽しみながら野生の乗馬体験もについて知る

ノースウエスト準州
Northwest Territories

タイディーン・ネネ国立公園で先住民族と大地とのつながりを体感「タイディーン・ネネ」は、先住民族デネ族の言葉で「祖先の地」の意。カナダで最も新しい国立公園で、約2万7000㎢（日本の国土面積の約7％に相当）のエリアに荒れ地と亜寒帯林が広がる。世界最大級の淡水湖グレートスレイブ湖の岸辺にあり、険しい環境の北部にありながらもその景観の美しさを見ることができる。
この国立公園の特徴のひとつは、地元の複数の先住民族が国立公園の共同管理をしていること。文化的に豊かで精神的に重要な地域として、この土地と先住民族との継続的なつながりを保護し、継承する重要性を表している。
イエローナイフからは約190km。小型飛行機を利用し、訪問することが可能。先住民族のガイドと一緒に夏はボート、冬はスノーモービルで公園内を訪問することができる。特に夏は「釣り人の楽園」
として、さまざまなスタイルで釣りが楽し
めるほか、東側は北極平原が近いことから、カリブー、ハイイログマやジャコウ
ウシなど、極北地に生息する野生動物を観察することもできる。ロッジでの滞在も魅力。極北地ならではの夏の陽が長い１日を、大自然と先住民族、彼らの文化に触れながらゆっくりと過ごすのも旅の楽しみのひとつになる。

©frontierfishinglodge

タイディーン・ネネ国立公園。ワイルドな大自然が広がる©frontierfishinglodge

手つかずの大自然の中でのオーロラ鑑賞©frontierfishinglodge

国立公園へは小型機飛行機でアクセス©NWTT

フロンティア・ロッジなど、ロッジが点在

アルバータ州
Alberta

ユニークな宿泊施設に滞在
自然や先住民族の文化に触れる

近年、アルバータ州にはユニークな宿泊施設が相次いでオープンしている。
カル
ガリーの西にあるブラッグ・クリークには、川に面した森の中の豪華なグランピ
ングテントが誕生。先住民族が運営するキャンプ場の中にある。エドモントンの郊外にあるアーバン・リバー・アドベンチャーにもグランピングテントやツリー
ハウスが新たに加わり、北欧スタイルのスパも体験できる。
カルガリーとバンフの間にあるカナナスキスには、ワイルドなサンダンス・バ
イ・ベースキャンプがオープン。先住民族の移動用テントを模したティピーテン
トやシンプルなハウス型のトラッパーテントを提供する。また南部のブレアモア
では、まるでおとぎ話の世界に出てきそうなデコレーションの可愛らしいコテー
ジで、子供も大人も喜ばせてくれるチャーメット・リゾートがおすすめ。
エドモントン近郊のメティス・クロッシングは、この地で暮らしてきた先住民族メティス族の文化を体験できる複合施設。カヌーやキャンピングといったアウ
トドア体験、また工芸品作りや料理体験など、先住民族の文化を体験できるプロ
グラムが用意されている。宿泊施設も併設。また最近ではオーロラ観賞ができる
ドームがオープンした。

© Travel Alberta / Katie Goldie© Travel Alberta / Karl Lee

豪華なグランピングテントで優雅に滞在
シンプルなテントでカナダのアウトドアを体験（ブラッグ・クリークのエレベイテッド・エスケープ） （カナナスキスのサンダンス・バイ・ベースキャンプ）© Travel Alberta / Colin Way

おとぎの国から飛び出してきたようなコテージ（ブレアモアのチャーメット・リゾート）Ⓒ Indigenous Tourism Alberta / ROAM Creative

オーロラ鑑賞ができるドームが誕生（エドモントン近郊のメティス・クロッシング）

第2738号

2023年（令和5年）6月19日 増刊

旅行会社レポート（5）

Travel Agency Report「カナダの、その奥へ―。」旅行会社の取り組み
フェロートラベル

Fellow Travel

グローバルユースビューロー

代表取締役社長

執行役員 企画開発部 部長

水澤 史 氏小泉 陽子 氏

海外スキーやハイキング、サイクリングのスポーツ旅専門ツアーを手掛けるフェロー
トラベル。1980年代のスキーブームにおいて、カナダのスキーツアーを企画、現在は約6割をリピーターとその紹介が占める。まだコロナ禍の2022年4月にいち早く海外旅行商品の販売を開始するなど、顧客の潜在ニーズを捉えた戦略に力を入れる。

「思いっきり純粋にスキーを楽しむ」
カナダならではの魅力を伝える

同社のスキーツアーの取り扱い方面
は、ヨーロッパ、北米、オセアニア、
南米、そしてカナダがメイン。水澤氏は「カナダにしかない魅力を最大限に引き出し、それをお客様にしっかり伝えることが大切」と答える。名峰と滞在を楽しむ「バカンス」スタイルのヨーロッパに対し、カナダは手つかずの大自然と「スキーを思いっきり楽しむ」のが特徴だ。
ハイキングやサイクリングも同様。例
えば、日本で海外サイクリングと言えば、フランスやイタリアをはじめとするヨー
ロッパをイメージしがちだが、自由に楽しめるカナダのサイクリングは、ロードバイクやグラベル、マウンテンを一度に楽しめるなど、「ヨーロッパの人たちに人気」とのこと。こうした魅力を伝えることで、カナダのサイクルツアーは、「まだ
日本マーケットに認知されていない分、大きな伸びしろがある」という。

広大なカナダを「知り尽くす」
ツアーだからできる体験を商品化

ツアー化にあたっては、「まず自ら現地へ出向いて、実際に体験し、泊って、現地の人よりも詳しくなるくらいに知り尽くす。そこから素材を吟味してツアーに落とし込んでいく」点を重視する。
特にカナダは「国土が広大な分、未知なる観光素材が点在し、まだまだ掘り起こす価値がある」という。一方で「同じ景観が連日続き、単調にならないような配慮、アレンジも必要」と考える。
現地へ訪れる前には念入りな事前準備を行う。情報収集をする上で、トレード
ショー「RVC」の参加や、不確定要素がある場合は実際に出張して独自にリサー
チすることも重要。
「今は自分で旅行手配ができる時代。マーケットにツアーが必要とされるかどうか。ツアーでしか味わ
えない体験、ツアーでしか行けないエリ
ア、デスティネーションをいかに提供していくかが大切」とのスタンスだ。
具体的には、ヘリスキーやキャットス
キー、バックカントリー、野生動物たちの触れ合い、オーロラとのコンビネーションなど、カナダならではの体験、またカナダ西部にとどまらず、オンタリオ州やケベック州など、東部のスキーやサ
イクリングのツアーを新たに手掛けるな
ど、新たな顧客獲得に加え、ヨーロッパ
好きなリピーターへの提案も進める。ほかにもニューファンドランドや北極圏のツアーといった、他にはないユニークなものも企画する。

パウダースノーを滑走

Global Youth Bureau

ヨーロッパ方面をメインに質の高い旅行商品で、シニア層を中心とした顧客から高い評価を得ているグローバルユースビューロー。同社が新たなカ
ナダの旅行商品として発表したのが、特別企画シ
リーズ「カナダ野生動物王国」だ。100万円を超える高い旅行代金ながらもツアーは満席が続き、企画力を活かした商品造成が功を奏している。

これまでは定番コース中心
夏のオーロラがブレイク

同社のコロナ前までのカナダ商品は、
メープル街道の紅葉やカナディアン・
ロッキー、プリンス・エドワード島、オー
ロラといったいわゆる「定番」コースがほとんどで、「長年同じコースで内容の大きな変更もなく固定化されていた」（小泉氏）とのこと。
そのなかで、コロナ前の５～６年から
コロナ後も引き続き人気を集めているのが「夏のオーロラ」。
「気候の厳しい冬とは違い、夏はシニア層にとって身体の負担が少ない点がうまくマッチした」と語る。同社の中でもベストセラーのひとつとして、ブレイクしている。

野生動物への関心が高まる「安心安全」カナダの可能性

パンフレットの中のQ&Aコーナー。現地視察の様子
やなぜ旅行代金が高いかを紹介している

例えばヨーロッパの旅行商品では、ホテルなどハード面のグレードが旅行代金に現地の人との交流の場を提供反映されるが、カナダの場合は「旅行代価格も意識、早期販売でニーズに応える
一方、「カナダ野生動物王国」シリーズ
金が高くてもホテルが普通の設備だった
ツアー造成においては「現地の人達をは、既に「ヒグマとアメリカシロクマ編」 りする。行きにくさや希少価値で高くな巻き込む」点にも力を入れる。
「現地の人 （2023年9月）と「究極のシロクマ体験編」 る」という。
の２つを発表、どちらも既
そのため「お客様がどこまで許容でき達と交流できる場を提供することで、旅 （2023年11月）の深い思い出となるだけでなく、カナダに満席となっている。今後は「ベルーガ
るか、価格と価値のバランスが重要」と
人のアイデンティティーにも触れることと北極の動物編」（2024年7月予定）、「“森指摘する。そのなかで、これまでの添乗の精霊”スピリットベア編」（2025年秋予
経験を活かし、「お客様がツアーに何を求ができる」とその狙いを語る。地元の人にとっても、ツアー参加者たちとの交流
定）の発表を予定している。
めているか、価値観を共有できた」こと
は「良い影響を与える」ようだ。
が大きな強みとなった。
また、円安傾向や物価高でツアー料金
商品化にあたっては、小泉氏自ら現地が高騰するなか、「ハイエンドのツアーへ出向いて体験。
「視察前からパンフレッ
を作るだけでなく、時期やホテルを工夫
トのシミュレーションを重ね、実際に現場へ行くことが大切」と語る。
するなど、リーズナブルな商品造成で行きたい人のニーズに応えていく」考え。
ツアーのパンフレットでは、「お客様か
今年の６月末から2024年の下期シーズン
ら問い合わせがある前に、パンフレット
商品の販売を開始するなど、早期販売でに盛り込んだ」とあるように、なぜ旅行「欧米マーケットよりも先に抑えること」
代金が高いのか、希少価値が高い点を、にも取り組んでいる。
紙面を大きく割いてQ＆A形式で説明。
また、旅行説明会においては、現地視察
次世代へつなぐキッズキャンプに同行した動物写真家を招いた報告会をファミリー層を意識実施。
「反応は上々だった」とのことで、「カナダ野生動物王国」第2弾
次世代へつなげる取り組みも進める。
結果的に満席となった。
「ヒグマとアメリカシロクマ編」パンフレット
ファミリー層を意識したウィスラーの現地へ訪れるという意味では、トレー同シリーズのきっかけとなったのが、ドショー「RVC」の参加も重要と捉える。
キッズキャンプはその一例。世界中から顧客の「野生動物への関心の高まり」だ。 「日本にいては情報収集に限りがある。
子供たちが集まり、共同生活をしながらヨーロッパを中心とした商品ラインナッ
RVCのようなイベントに自ら出向き、自スキーを楽しく学ぶ。
「教育を通じて、先住民族から伝わるカナダならではの自プから徐々にエリア、マーケットを拡大
分で素材を見つける。違う視点で見るこ
然との向き合い方を知ることができる。
していくなか、人気を集めたのが「アフとで、大きな商品造成のきっかけにつな
リカのサファリ系商品」だったという。
がる」と説明する。
英語を学ぶのはもちろん、自らコミュニ
アフリカ、さらに南米へと商品開発が進ケーションすることで多様性や自主性も
夏オーロラ強化へ
身につけられる」と、その意義を強調す
み、カナダへと至った形だ。
違った視点で商品を紹介、欧米を参考」
また、カナダ観光局と州／準州の観光る。
キッズキャンプに子供の頃参加し、そ局で構成する「チームカナダ」とのミー
今後は夏のオーロラ商品にも力を入れの後成長して再びカナダへ留学、英語を
ティングを通じ、カナダが「大きな可能る。オーロラの「当たり年」のサイクル使った仕事に就く人も多くいるという。
性があるデスティネーションと感じた」
をこれから迎えるにあたり、「欧米人旅行ことも大きい。特にアフターコロナにお客目線で人気があるプロダクトなどで、幼少期のスポーツを通じたカナダでの体験がその後の人生に大きな影響を与え
いて、カナダが「安心安全」である点を日本マーケットにはまだ知られていない評価。
「アフリカでは医療態勢に不安がユニークな素材を取り入れたい」と意欲る。
「現地関係者とのコラボレーションで教育プログラムの機会を提供したい。そあるなか、カナダは安心できる。これまを示す。
「カナダ野生動物王国」も今後シの土壌はたくさんある」と、さらなる拡での定番ではない旅行としてカナダの野リーズ化していく。
大も視野に入れる。
生動物に着目した」という。カナダではさらに既存の商品においても、「タイト
現地サプライヤーと協力した全く新し
アフリカや南米にはいない野生動物が多ルを変えるなど、切り口を変えることでく、その「オリジナリティの高さ」も商面白いものにしていきたい」考え。例えい「スーパーニッチ」なマーケット開拓
品化の後押しとなった。
ば、プリンス・エドワード島は、日本では、「日本市場が必要」と思わせる取り組
みにもつながる。
「次世代へ向け、旅が生
は「赤毛のアン」の島として人気だが、価格の高さをきちんと説明
み出す価値、可能性を継承できるような「欧米マーケットでは、赤毛のアンよりも美食の島として人気が高い」ことからものを作っていきたい。カナダ観光局、 「現場に行く」大切さ
各州／準州観光局、各サプライヤーは日「カナダ野生動物王国」は、旅行代金
違った切り口で見せ方を工夫していく。
が100万円を超える高額商品となる。小
欧米マーケットの動向を見ながら、小泉
本マーケットの復活に期待してくれており、少しでも結果を示し、その期待に応泉氏は「なぜ旅行代金が高いのかきちん
氏は「新たなカナダの見せ方を考えていえたい」と意気込みを見せた。
と説明する必要があった」と説明する。
きたい」と抱負を語った。
ケベック州でサイクリング

（6）第2738号

2023年（令和5年）6月19日 増刊

オンタリオ州

Ontario

上質な食とワインをテーマにオンタリオのディープな魅力を追求
カナダ最大の都市トロントを中心に、首都のオタワやナイアガラの滝など、観光素材には事欠かないオンタリオ州。五大湖など豊かな湖川に恵まれた大地には、農場や果樹園、ワイナリーなどが広がっており、豊富な食材の宝庫ともなっている。近年はそんな地元の素材を活かした質のよいレストランが急増し、食をテーマにした旅ルー
トやツアーも登場。カリナリーツーリズムはオンタリオをより深く知ることができる
新たなスタイルとなっている。

オタワ
OTTAWA© DESTINATION ONTARIO

1エルギン

リドー運河と国会議事堂© Ottawa TourismONTARIO

首都ならではの国際性とフランス文化の影響を反映したハイレベルな味

カナダの首都として各国の要人をはじめ、世界のビジネスマンを迎え入れてきたオタワ。隣接するケベック州のフランス文化の影響も受け、世界レベルのレストランが集まっていることで定評がある。最近では、地産地消や環境への配慮も徹底し、さらにクォリティの高い料理を出す店が増えている。

ソシアル・レストラン＋ラウンジ

バイワード・マーケットで楽しむ独創的な多文化メニュー

コンサートや観劇後に楽しみたい現代カナダ料理

ナショナル・アーツ・センター（カナダ国立劇場）内にあるコンテンポラリー料理のレストランで、国産の旬の食材を使い、“カナダ味覚のショーケース” の役割を自認。メープル味のチキン、サーモンステーキなどが美味だ。ナショナル・アーツ・センターでは、プラスティッ
ク製に代わり堆肥化可能な食器も使用。これを堆肥に変えてハーブガーデンに利用するなど、様々な環境プログ
ラムも実施。
1 Elgin

メトロポリタン・ブラッスリー・レストラン© Une-Porte-Sur-Deux-Continents

パリの華やかさと美味しさをそのままオタワで観光スポットでもあるバイワード・マーケット内の人気店。地元の食材をフューチャーした自由で先進的なマルチカルチャー料理を次々と提案。ステーキや鴨のコンフィなど定番料理もオリジナルで、新鮮な味わいで楽しめる。多彩なワインセレクション
をはじめ、クラフトカクテルや地ビールなど、ドリンクメニューも充実している。
Social Restaurant + Lounge© Waterbridge-Media

リビエラ

バイワード・マーケットのおしゃれなエリアにあるフ
ランス料理店。1920年代のパリのブラッスリーをイメー
ジした店内では、ブランチから深夜メニューまで提供。
スープやサラダ、前菜からメインまで品数豊富で、毎週金曜の午後4時～7時に開かれる「ロウバー」ではエビやオイスター､カニなど新鮮なシーフードが満喫できる。
Metropolitan Brasserie Restaurant

オタワの人気店をハシゴするグルメツアー「セ・ボン・オタワ」

地元のビジネスマンに評判のクリエイティブな味

料理教室も主催する会社が行うガイド付きのフードツ
アー。自転車で回るタイプやスイーツをテーマにしたタイプなど各種あり、中でもおすすめは、ガイドと共に人気店をハシゴしながら前菜、メイン、デザートなど、３～４種類のコースを味わえるツアー。それぞれの店のストーリーも知ることができ、タイミングによってはシェフとの対話も可能。

スパーク通り、元銀行のビルを改装した店内は、天井が高く洗練された雰囲気ながら、オープンキッ
チンやバーカウンターなどのライブ感が全体に伝わり、カナダらしい気さくさと活気に満ちている。日々仕入れた素材を丁寧に仕上げる創作メニューで、パスタや羊肉の料理は大人気。オイスターやロブス
ターなど新鮮なシーフードも楽しめる。
RivieraC’est Bon Ottawa バイワード・マーケット内のツアーもあり© Cest Bon Ottawa© Ottawa-Tourism

ヴィンランド・エステーツ・ワイナリー

美しい風景の中、ワインと食事が堪能できる滞在型ワイナリー

ナイアガラ周辺
Niagara Area

人気観光地ナイアガラの滝© DESTINATION ONTARIO

ワイナリー併設レストランで、こだわりの美酒と料理のペアリングを楽しむ

ナイアガラの滝を有するこの地域では、30～40年前からワイン造りが始まった。ブド
ウ栽培に適した風土の中で生産される上質のワインは世界でも注目され､今では100カ所近くのワイナリーが林立するほどに成長。丁寧な手作りにこだわる小規模施設がほとんどで、大量生産しない分、国外に出回りづらい希少ワインとなっている。
この地でのワイナリー巡りはすでに人気だが、中にはレストランを併設しているところもある。料理とワインのペアリングを楽しみながら、好みの1本を探してみてはいかがだろう。

ペラー・エステーツ

ブドウ畑を眺めながら、リゾート気分でランチ＆ディナーを数々のワインコンクールで多数の受賞歴をもつワイナリー。レストランでは、カナダ食材を多用した独創的な料理が楽しめ、それぞれの料理に合う自社ワインもアレンジしてくれる。コロニアル調の優雅な内装の店内でブドウ畑の景観を眺めながらのランチは格別。
テラスやワイン貯蔵庫での食事、-10℃の “氷のラウンジ” でのアイスワイン試飲などもアレンジ可能。
Peller Estates

トリウス© Andrew Peller Ltd and Nataschia Wielink

カナディアンワインの歴史を作ってきた老舗ワイナリー© Andrew Peller Ltd and Nataschia Wielink

1979年にヒルブランド・ワイナリーとして創業。1991年に世界のベスト・レッド・ワインに選ばれた「トリウスレッド」など大変評価の高いワインを生産。レストランでは地元生産者から仕入れた食材を活かし、ワインと合う料理を提供。グループ向けには施設内の様々な場所を利用したプライベート
ダイニングなど、トリウスならではのプランを提供している。
Trius

なだらかな斜面に広がるブドウ畑の中に建つ絵画のように美しい滞在型ワイナリー。カベルネ・フラン、
リースリング、シャルドネ等のワインが高評価を得ている。19世紀の農家を改装したレストランでは、地元食材を使用したハイレベルな「ナイアガラ・キュイジー
ヌ」を味わえる。滞在も可能でワイナリーツアーやワ
インスティングには事前予約がおすすめ。
Vinland Estates Winery

ペニンシュラ・リッジ・エステーツ・ワイナリー
丘の上に広がるブドウ畑からオンタリオ湖を一望

シャトー・デ・シャルム

最新式の機器を導入し、赤・白とも様々なタイプのワインを丁寧に醸造するワイナリー。17万㎡超の畑に囲まれ、リラックスした雰囲気に満ちた高台の敷地からはオンタリオ湖も望むことができる。レストランにはビクトリアンスタイルの邸宅を利用。アットホームな雰囲気の中、シェフ自慢のパスタやステーキをはじめクリエイティブな料理が供される。
Peninsula Ridge Estates Winery

日本からのグループツアーにも人気の名門ワイナリー
1978年にフランスから移住したワインメーカーが創業。
広大なブドウ畑の中に堂々と建つワイナリーは、
まさにシャトーの風格。自社栽培のブドウだけを使ったワイン造りを行っている。施設内のツアーの後、ブドウ畑にセットしたあずまやでの軽食とワインを楽しめる「ヴィンヤード・カバーナ」など、グルメプログ
ラムも各種用意。
Château des Charmes

カナダ初「ミシュランガイド」発行のトロントも要チェック！

昨年、カナダ初となるミシュランガイドがリリースされたトロン
トの食事情にも注目したい。二つ星1軒、一つ星12軒と17軒のビブ
グルマンを含む、計74軒の中には日本料理をベースにした星付きレストランが目立つが、コンテンポラリー料理の “ALO” や “Enigma
Yorkville”、イタリアンの “Don Alfonso1890 Toronto” など、「ダイバーシティー＝トロント」を舌でも体感できる店が揃っている。
オンタリオ湖畔に広がるトロントの街
Michelin Gude（トロント・レストランセレクション）© DESTINATION ONTARIO

第2738号（7）

2023年（令和5年）6月19日 増刊

ウエストジェット

WESTJET

東京―カルガリー線就航

カナダへの新しいアクセス

ウエストジェットは、5月1日（東京発）より、東京（成田）―カルガリー線の運航を開始した。
週３便（東京発：月・木・土／カルガリー発：水・金・日）の運航で、カナダへの新しいア
クセスを提供する。カナダ国内の充実したネットワークはもちろん、近年は国際線のネット
ワークを拡大、東京―カルガリー線は初のアジア路線となる。手ごろな価格で質の高いサービスを提供するウエストジェットの魅力を紹介したい。

Network

カナダ国内、
アメリカへ
JALコードシェア便の利用も可能

東京―カルガリー線に投入する最新鋭のボーイング787型機

Service

フルサービスを提供
最新鋭の機材に3クラス
快適さを追求したシートで特別なおもてなし

カナダ国内
各地へ

ウエストジェットは、カルガリーを拠点にカナダ
国内への幅広いネットワークを提供、 バンクー
バーやエドモントン、オーロラ観賞で人気のイエ
ローナイフなどへスムーズに乗り継ぐことができる。 またアメリカへもロサンゼルスやラスベガ
ス、パームスプリングスやフェニックスなど、各地への乗り継ぎが可能だ。
公示運賃で日本航空（JAL）運航の東京（成田）―バンクーバー間のコードシェア便との組み合わせも可能。冬期はコードシェア便とウエストジェットのカナダ国内線を組み合わせた旅程を組むことができる。

東京（成田）

カナダ国内
各地へ

カルガリー

アメリカ各地へ

アメリカ各地へ

ウエストジェット

1996年にアルバータ州カルガリーを拠点に運航をスタート。安全でフレン
ドリー、手ごろな価格で空の旅を実現することを目標に急成長を続け、現在は北米、中米、カリブ諸島、ヨーロッパへ110以上の都市に運航、フルサービスの提供に力を入れる。

コストを抑え、手ごろな価格で、満足度の高いフルサービスを提供するウエストジェット。
東京―カルガリー線には最新鋭のボーイング787型機「ドリームライナー」を投入、ビジネスクラス、プレミアムクラス、エコノミークラスの3クラスを提供する。
機内はカナダのオーロラをイメージした照明でリラックスした空間を演出、客室乗務員によるフレンドリーで心温かなサービスも好評。日本語を話す客室乗務員も乗務する。

ビジネスクラス

アピールポイント●全席通路へアクセス可能な個室型フルフラット座席●特注の枕と毛布を用意●搭乗時にミネラルウォーターのボトル、離陸前にウェ
ルカムドリンクをサービス●カナダ産と世界各国の厳選されたワインと共に、カナダと日本の旬の食材を使った洋食、または和食から選
べる温かい食事を２回サービス●ビジネスクラス専用のスナックを用意●18.5インチの大型タッチスクリーンモニターを搭載●アクティブ・ノイズキャンセリングヘッドフォンで楽しめる豊富なコンテンツのエンターテイメント●USBポート、電源ポート、機内Wi-Fi（有料）●カナダのトップブランドのスキンケア製品の入ったア
メニティケースを用意●受託手荷物2個×23kgまで無料●優先チェックイン、搭乗、
受託手荷物の受け渡し

アメニティケース

快適な座席と充実のサービス

ワンランク上のサービス

プレミアムクラス

エコノミークラス

アピールポイント●独立した専用キャビン、横2-3-2席の配列●シートピッチ98cm、リクライニング25cmのゆとりあるシート●柔らかな毛布と枕を用意●搭乗時にミネラルウォーターのボトル、離陸前にウェ
ルカムドリンクをサービス●洋食、または和食から選べる温かい食事を２回サービス●13.3インチのタッチパネル個人用モニターを搭載●パッシブ・ノイズキャンセリングヘッドフォンで楽しめる豊富なコンテンツのエンターテイメント●USBポート、電源ポート、機内Wi-Fi（有料）●「Rocky Mountain Soap
Company」 のアメニティ
キットを用意●受託手荷物2個×23kgまで無料●優先チェックイン、搭乗、
受託手荷物の受け渡し

アメニティキット

アピールポイント●横3-3-3席の配列●シートはシートピッチ79cm、 リクライニング10～15cm、座席幅43cmで快適さを追求●全席に柔らかな毛布と枕を用意●洋食または和食から選べる温かい食事を2回サービ
ス、スナック、飲み物も用意●豊富なコンテンツのエンターテイメントが楽しめる
11.6インチのタッチパネル個人用モニターを搭載●USBポート、電源ポート、機内
Wi-Fi（有料）●受託手荷物最大1個まで無料
カルガリー空港では「Elevation
Lounge」の利用が可能（プレミアムクラス、エコノミークラス
は有料で利用可）。成田空港ではユナイテッド航空の「United
Club」が利用できる。

（8）第2738号

2023年（令和5年）6月19日 増刊

カナダの新しい翼、
ウエストジェット
東京（ 成田）－カルガリー線、週3便で運航中

東京（成田）－カルガリー線 運航スケジュール（7月3日～10月28日まで）
便名

出発地

出発時間

到着地

到着時間

運航日

WS81

東京（成田）

18:30

カルガリー

12:45

月・木・土

16:20 +1

水・金

WS80

カルガリー

15:00
15:10

＊運航スケジュールは予告なく変更になる場合がございます。

東京（成田）

16:30 +1

日

成田国際空港：ターミナル１北ウイング

www.westjet.com

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