RAINFOREST ALLIANCE
KENNZEICHNUNGS-UND
MARKENRICHTLINIEVERWENDUNG UND GENEHMIGUNG DER
RAINFOREST ALLIANCE MARKENZEICHENFASSUNG 2020 (Version 1.2)
Aktualisiert: Mai 2022

VERTRAUENSBILDUNG DURCH ZUVERLÄSSIGE
KENNZEICHNUNG UND GLAUBWÜRDIGESMARKETING

INHALT
Einleitung ................................................................................................................................................... 4
1.1

Versionshistorie ................................................................................................................................. 5

1.2Überblick über die Rainforest Alliance Markenzeichen .............................................................. 7

1.3

Voraussetzungen für die Verwendung von Markenzeichen .................................................... 10

Produktkennzeichnung .......................................................................................................................... 11
2.1

Produkte mit einer Zutat................................................................................................................ 11

2.2

Produkte mit mehreren Zutaten ................................................................................................... 12

2.3

Produkte ohne Berechtigung zur Verwendung des Siegels ..................................................... 17

2.4

Kennzeichnungsanforderungen für Sonderfälle ........................................................................ 19

Kennzeichnung von Palmölprodukten ................................................................................................ 21
3.1

Berechtigung zur Verwendung des Siegels ................................................................................ 21

3.2

Kennzeichnungsanforderungen .................................................................................................. 21

Produktkennzeichnung von Kräutern und Gewürzen ........................................................................ 23
4.1

Produkte mit einer Zutat................................................................................................................ 23

4.2

Produkte mit mehreren Zutaten ................................................................................................... 25

Kennzeichnung von forstwirtschaftlichen Produkten ......................................................................... 32
5.1

Berechtigung zur Verwendung des Siegels ................................................................................ 32

5.2

Kennzeichnungsanforderungen .................................................................................................. 34

Werbematerial ........................................................................................................................................ 35
6.1

Werbematerial ............................................................................................................................... 35

6.2

Websites, Pressemitteilungen ....................................................................................................... 36

6.3

Firmenmaterial ............................................................................................................................... 36

Wie Sie über die Rainforest Alliance kommunizieren ......................................................................... 38
Verwendung von Markenzeichen durch Dritte .................................................................................. 39
8.1

Rainforest Alliance Marketing-Support ....................................................................................... 39

Genehmigungsverfahren ...................................................................................................................... 40
9.1

Vorbereitung Ihres Materials ........................................................................................................ 40

9.2

Einreichen Ihres Materials ............................................................................................................. 41

9.3

Genehmigungsfristen .................................................................................................................... 41

9.4

Gültigkeit der Genehmigung ....................................................................................................... 41

Ausnahmen ............................................................................................................................................. 43
10.1

Rainforest Alliance Siegel ohne Frosch ....................................................................................... 43

10.2

Höhere Gewalt .............................................................................................................................. 43

10.3

Vorübergehende Lieferengpässe ............................................................................................... 44

10.4

Andere Ausnahmen ...................................................................................................................... 46Über das vorliegende Dokument ......................................................................................................... 47
11.1

Sprachversionen ............................................................................................................................ 47

11.2

Kontaktdaten ................................................................................................................................. 47

Anhang ............................................................................................................................................................ 48
ANHANG A: ZERTIFIZIERUNGSSTANDARDS ................................................................................................ 48
ANHANG B: KRÄUTER UND GEWÜRZE ....................................................................................................... 48
ANHANG C: AUSLAUFEN VON ALTEN MARKENZEICHEN ......................................................................... 49

RA-P-SE-20-V1.2DE

2

ANHANG D: BEISPIELE – ÜBERSICHT ........................................................................................................... 50

RA-P-SE-20-V1.2DE

3

EINLEITUNGIm Mai 2020 haben wir das Rainforest Alliance Zertifizierungssiegel zusammen mit
einer neuen Kennzeichnungs- und Markenrichtlinie eingeführt. Wir streben nacheiner stetigen Verbesserung unseres Kennzeichnungsprogramms. Deshalberscheint jetzt diese überarbeitete Version unserer Richtlinie, um die Genauigkeit,
Glaubwürdigkeit und Konsistenz bei der Verwendung des Rainforest Alliance
Zertifizierungssiegels sowie anderer Markenzeichen weltweit zu optimieren. Dies
wird uns unterstützen, den Wert und die Integrität der Rainforest Alliance und derOrganisationen, die unsere Markenzeichen verwenden, zu schützen.
Das Rainforest Alliance Zertifizierungssiegel ist ein weltweit zunehmend
anerkanntes Symbol, das sowohl Organisationen als auch VerbraucherInnen die
Gewissheit gibt, dass sie mit dem Kauf eines ausgezeichneten Produktsökologisch und sozial verantwortungsvolle Praktiken unterstützen.
Das vorliegende Dokument dient drei Hauptzielen, um Organisationen dabei zu
unterstützen:a) festzustellen, ob Produkte oder Werbematerial das Rainforest Alliance
Zertifizierungssiegel oder andere Markenzeichen1 tragen dürfen
b) die Anforderungen zu verstehen , die sich auf jeden spezifischen Fallbeziehen, undc) das Verfahren zur Einholung der Genehmigung zur Verwendung derRainforest Alliance Markenzeichen1 nachzuverfolgen
Das vorliegende Dokument wird durch die Rainforest Alliance Grafischen
Richtlinien für das Siegel ergänzt, die als Referenz in diese Richtlinie
aufgenommen sind. Während diese Richtlinie die Anforderungen, die Eignung
und das Verfahren für die Verwendung von Markenzeichen festlegt, definieren
die Grafischen Richtlinien die Regeln für die Formatierung und Gestaltung vonMaterialien, die mit dem Rainforest Alliance Zertifizierungssiegel versehen sind.
Die im vorliegenden Dokument dargelegten Anforderungen gelten für alle
Organisationen,die
Rainforest
Alliance
Markenzeichen
auf
Produktverpackungen, Werbematerial (z. B. Website, zur Ausstattung vonVerkaufsstellen) oder für jedes andere Kommunikationsmittel zur Bewerbung vonRainforest Alliance-zertifizierten Nutzpflanzen und/oder von der Zusammenarbeit
mit der Rainforest Alliance verwenden möchten, und das gleichermaßen für B2Cund B2B-Zielgruppen. Dazu gehört auch die Nutzung durch Dritte wie
JournalistInnen oder WissenschaftlerInnen. Konsultieren Sie bitte die
entsprechenden Kapitel, um die spezifischen Anforderungen für jeden einzelnen
Fall verstehen zu können.

RA-P-SE-20-V1.2DE

4

1.1

VERSIONSHISTORIE

Zur
ständigen
Optimierung
ihrer
DienstleistungenunddesKennzeichnungsprogramms überarbeitet und aktualisiert die Rainforest Alliancedas vorliegende Dokument (und entsprechende Versionen in verschiedenen
Sprachen) regelmäßig. Dadurch sollen die Effizienz, Effektivität und Flexibilität
unseres Programms fortlaufend evaluiert und verbessert werden. Die Rainforest
Alliance kann ohne Vorankündigung spezifische Abschnitte erläutern odergrammatikalische oder andere Fehler korrigieren. Wesentliche Aktualisierungenwerden jedoch mindestens drei Monate vorab angekündigt. Im Folgenden
finden Sie eine Übersicht über die bisherigen Versionen:
Version 1.0(Mai 2020)

Version 1.1(Oktober 2020)

RA-P-SE-20-V1.2DE

Die erste Version der Rainforest Alliance Kennzeichnungsund Markenrichtlinie wurde im Mai 2020 veröffentlicht,
und hier wurde auch das Rainforest Alliance
Zertifizierungssiegel eingeführt. Im Jahr 2018 war derZusammenschluss zwischen der Rainforest Alliance und
UTZ
erfolgt:
Infolgedessen
wurde
eine
neue
Organisationsstrategie
entwickelt.
Die
neue
Kennzeichnungs- und Markenrichtlinie übernahm diebesten Aspekte aus den Anforderungen und Richtlinien
fürdieVerwendungderRainforest
Alliance
Markenzeichen und der UTZ Kennzeichnungs- undMarkenrichtlinie, wodurch eine neue, vereinfachte
Kennzeichnungs- und Markenrichtlinie mit teilweise
neuem Inhalt entstand.
Eine im Oktober 2020 veröffentlichte aktualisierte Version
brachte Erklärungen und mehrere Aktualisierungen:•Entfernung des hochgestellten TM aus dem Siegel undim Text•
Einführung einer Version des Siegels ohne Frosch•
Einfügung eines Kapitels über Forest Allies•
Erklärung der Kennzeichnung von Produkten mit
mehreren Zutaten, wie Zutaten, die nicht zu den
Hauptzutaten gehören•
Erweiterung der Liste der Kräuter und Gewürze, undAusgliederung von Anhang B online•
Verknüpfung mit unserem Übersetzungsleitfaden,
der im Laufe der Zeit ebenfalls aktualisiert wird

5

Version 1.2(Mai 2022)

Wir streben nach einer stetigen Verbesserung unseres
Kennzeichnungsprogramms. Deshalb haben wir die
Richtlinie in mehreren Punkten überarbeitet. Die
wichtigsten Änderungen sind:•Änderung der Kennzeichnungsvorschriften für
Produkte mit mehreren Zutaten und die Einführung
der aktualisierten Anforderung für zertifizierte Zutaten(als Ersatz für die Anforderung für „Hauptzutaten“)•Ergänzung eines Kapitels über die Verwendung vonSiegeln auf Werbematerial•
Aktualisierte Anforderungen für die Kennzeichnung
von forstwirtschaftlichen Produkten•
Aktualisierte
Anforderungenfürdie
Produktkennzeichnung von Kräutern und Gewürzen
infolge der Einführung der Beschaffungsmethode
Massenbilanz ab dem 4. Quartal 2022•Änderungen der Bestimmungen, welches Material
eine Genehmigung benötigt
•Aktualisiertes
Verfahrenfürvorübergehende
Lieferengpässe

Ihre Organisation hat Feedback zu Verbesserungen für zukünftige Versionen
dieser Richtlinie? Bitte senden Sie uns Ihre Vorschläge und Anmerkungen per EMail an customersuccess@ra.org.

RA-P-SE-20-V1.2DE

6

1.2

ÜBERBLICK ÜBER DIE RAINFOREST ALLIANCE MARKENZEICHEN

Rainforest Alliance Zertifizierungssiegel
Für wen: Landwirtschaftliche Betriebe, die den
entsprechenden Zertifizierungsstandard erfüllen
(siehe Anhang A für weitere Details, da wir auf den
2020 Standard für nachhaltige Landwirtschaft
umsteigen), sowie Akteure der Lieferkette, die
Zutaten/Nutzpflanzen entsprechend unseren
Zertifizierungsanforderungenvondiesenzertifizierten
landwirtschaftlichen
Betriebenbeziehen, verarbeiten und/oder verkaufen
Wo: Auf Produktverpackungen, Werbematerialoder anderen Kommunikationsmitteln, die fürRainforest Alliance-zertifizierte Produkte werben
und/oder Ansprüche in Bezug auf die Zertifizierung
stellen
Wie: Konsultieren Sie die Kapitel 2, 3, 4 und 6 fürKennzeichnungsanforderungen und Kapitel 9 für
das Genehmigungsverfahren.
Rainforest Alliance Siegel ohne Frosch
Für wen: Für einige wenige ausgewählte Märkte,
in denen Frösche aus kulturellen Gründen nicht
auf Produkten abgebildet werden können.
Weitere Informationen entnehmen Sie bitte
Abschnitt 9.1.
Wo: Auf Produktverpackungen, Werbematerialoder anderen Kommunikationsmitteln, die fürRainforest Alliance-zertifizierte Produkte werben
und/oder Ansprüche in Bezug auf die Zertifizierung
stellen; auf Märkten, in denen das Siegel ohne
Frosch erlaubt ist
Wie: Siehe Abschnitt 9.1.
Rainforest Alliance Forest Allies Siegel
Für wen: Organisationen, die Teil unserer Forest
Allies-Initiative sind und aktiv die Anforderungender Forest Allies-Mitgliedschaft erfüllen
Wo: Auf FSC-zertifizierten Produkten, die die
Anspruchskriterien
erfüllen,sowie
aufWerbematerialoderanderen
Kommunikationsmitteln zur Bewerbung der
Mitgliedschaft in der Forest Allies-Initiative derRainforest Alliance und damit verbundener
Aktivitäten

RA-P-SE-20-V1.2DE

7

Wie: Konsultieren Sie die Kapitel 5 und 6 fürKennzeichnungsanforderungen und Kapitel 9 für
das Genehmigungsverfahren.

Rainforest Alliance Logo
Für wen: Organisationen, die eine Partnerschaft im
Zuge von Cause-Related Marketing angeben
oder
eine
anderePartnerschaft(wie
Unternehmensberatung) mit der Rainforest
Alliance
sichtbarmachenwollen.
Landwirtschaftliche Betriebe und Akteure der
Lieferkette, die zertifizierte Produkte bewerben
möchten, sollten stattdessen das Rainforest
Alliance Siegel verwenden.
Wo: Nur abseits der Verpackung, d.h. es darf
weder auf der Produktverpackung erscheinennoch als Verweis auf die Zertifizierung verwendet
werden.
Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an
customersuccess@ra.org.
Der Name „Rainforest Alliance“ und die Formulierung „Rainforest Alliancezertifiziert“
Für wen: Registrierte landwirtschaftliche Betriebe
und Unternehmen

Rainforest Alliance&Rainforest-Alliance-zertifiziert

RA-P-SE-20-V1.2DE

Wo: Auf Produktverpackungen, Werbematerialoder anderen Kommunikationsmitteln mit Bezug
zu Rainforest Alliance-zertifizierten Produkten. Der
Name „Rainforest Alliance“ darf in Texten über die
Zusammenarbeit mit der Rainforest Alliance
verwendet werden.
Wie: Für eine Anleitung darüber, wie Sie über die
Rainforest Alliance kommunizieren können,
konsultieren
Sie
diesenArtikelüber
Kommunikation, unsere Nachrichtenvorlagen undden Übersetzungsleitfaden. Nähere Informationen
zum Genehmigungsverfahren finden Sie in
Kapitel 9.

8Weitere Informationen über die Verwendung von Markenzeichen durch Dritte
finden Sie in Kapitel 8.

RA-P-SE-20-V1.2DE

9

1.3

VORAUSSETZUNGEN FÜR DIE VERWENDUNG VONMARKENZEICHEN

Organisationen, die eines unserer Markenzeichen für die Produktkennzeichnung
und/oder Werbematerial verwenden möchten, müssen:
1. eine gültige Lizenzvereinbarung 2020 (LA 2020) besitzen. Organisationen
können ihre eigene LA beantragen oder als ”Sublicensee” zur LA eines
anderen Unternehmens hinzugefügt werden. Vor Erteilung derGenehmigung zur Nutzung der Marke muss die Rainforest Alliance diese
LA unterzeichnen und bestätigen (obwohl Anträge auf Nutzung desMarkenzeichens bereits vorab gestellt werden können, sodass die Prüfung
parallel erfolgen kann). Weitere Details zur Beantragung dieser LA finden
Sie hier;
2. diegeltenden
Compliance-Anforderungenihrer
Lieferketten(Rückverfolgbarkeit, Produktkette usw.) erfüllen. Siehe Anhang A fürweitere Details, da wir auf den 2020 Standard für nachhaltige
Landwirtschaft umsteigen1, und
3. eine offizielle Genehmigung über die Claims-Plattform einholen, bevor sie
unsere Markenzeichen öffentlich auf irgendwelchem Material verwenden.
Weitere Details zur Einholung einer Genehmigung finden Sie in Kapitel 10.
Für Drittnutzer wie JournalistInnen, WissenschaftlerInnen oder Medienfachleute,
die unsere Markenzeichen verwenden, gelten andere Bedingungen und
Verfahren. Weitere Details dazu finden Sie in Kapitel 8.
Weitere Details zu den Voraussetzungen für die Verwendung von Markenzeichen
auf forstwirtschaftlichen Produkten finden Sie in Kapitel 5.

1Organisationen, die Teil des Rainforest Alliance 2020 Zertifizierungsprogramms sind, benötigen zum

Erhalt einer Genehmigung zur Verwendung der Rainforest Alliance Markenzeichen ein gültiges
Zertifikat und eine Lizenz zum Handeln.

RA-P-SE-20-V1.2DE

10

PRODUKTKENNZEICHNUNG
Organisationen wird nachdrücklich empfohlen, das Rainforest Alliance
Zertifizierungssiegel auf infrage kommenden Produktverpackungen zu
verwenden. Dazu zählen mit Markenzeichen versehene Verpackungen und
Etiketten sowie Becker, Obstaufkleber usw.
Die Anforderungen an die Produktkennzeichnung hängen von zwei
Hauptfaktoren ab: a) ob ein Produkt aus einer Zutat oder aus mehreren Zutaten
besteht und b) welcher Prozentsatz einer bestimmten Zutat Rainforest Alliancezertifiziert ist. Weitere Informationen dazu, was alles unter die Definition „Rainforest
Alliance-zertifiziert“ fällt, finden Sie in Anhang A. Für Informationen zur
Kennzeichnung von forstwirtschaftlichen Produkten konsultieren Sie bitte Kapitel
5.

2.1

PRODUKTE MIT EINER ZUTATDefinition: Produkte mit einer Zutat sind definiert als Produkte, die nur eine einzige
Nutzpflanze oder Zutat enthalten. Zum Beispiel: Eine Packung gemahlenerKaffee gilt als Produkt mit einer Zutat, auch wenn er eine Mischung aus Arabicaund Robusta-Bohnen enthält.

2.1.1 Berechtigung zur Verwendung des Siegels
Inhalt/Beschaffung
Ein Produkt mit einer einzigen Zutat darf das Siegel auf der Packung tragen, wennes:
ENTWEDER
physisch (durch Lieferketten mit Identitätssicherung oder
Segregation) mindestens zu 90 %2 aus Rainforest Alliance-zertifiziertem
Inhalt besteht
ODER

wenn 100 % der entsprechenden zertifizierten Menge von Rainforest
Alliance-zertifizierten landwirtschaftlichen Betrieben über eine
Lieferkette mit Massenbilanz gekauft wurde (eine Massenbilanz-Option
ist u. a. für die folgenden Nutzpflanzen zulässig: Kakao, Palmöl,
Haselnüsse, Blumen, verarbeitete Früchte (einschließlich Säfte, Pürees
und Kokosöl) sowie Kräuter und Gewürze3 (einschließlich Rooibos)

2.1.2 KennzeichnungsanforderungenVerpackungen von Produkten mit einer Zutat, die zur Verwendung des Siegels
berechtigt sind, dürfen mit dem Rainforest Alliance Zertifizierungssiegel versehen
werden, wenn sie die Grafischen Richtlinien für das Siegel erfüllen, sowie:
2 Berechnung nach Gewicht

Ab dem 4. Quartal 2022 wird die Massenbilanz-Option für nach dem Rainforest Alliance 2020
Standard oder den UEBT/Rainforest Alliance Anforderungen zertifizierte Kräuter, Gewürze und Zutaten
für Kräutertees (wie in Anhang B angeführt und einschließlich Rooibos) eingeführt. Für Änderungenbezüglich anderer Nutzpflanzen: Eine aktuelle Liste finden Sie im entsprechenden Chain of CustodyStandard (Standards wie in Anhang A erläutert).
3

RA-P-SE-20-V1.2DE

11

1. Weblink: Versehen Sie alle für VerbraucherInnen sichtbaren Materialien
mit einem Link zur Rainforest Alliance Website (www.rainforest-alliance.org
oder die Kurzversion ra.org). Wir empfehlen außerdem die Verwendungdes Hinweises „Rainforest Alliance-zertifiziert. Mehr dazu auf ra.org“.
Organisationen können einen eigenen Hinweis formulieren, aber dieser
muss die verpflichtende URL enthalten. Alternativ kann auch nur die URL
verwendet werden. Die URL kann an beliebiger Stelle auf der Verpackung
platziert werden, jedoch an einer Stelle, die eindeutig mit dem Rainforest
Alliance Zertifizierungssiegel, der zertifizierten Zutat oder dem (ggf.
verwendeten) freiwilligen Text zusammenhängt.
Wissenswert
Auf der Produktverpackung kann ein freiwilliger Text hinzugefügt werden,
der entweder erklärt, wofür das Siegel steht oder über die Aktivitäten derRainforest Alliance informiert. Weitere Hinweise zur Verwendung vonTexthinweisen auf Produktverpackungen und anderem Werbematerial
finden Sie in Kapitel 7.

2.2

PRODUKTE MIT MEHREREN ZUTATEN

Definition: Produkte mit mehreren Zutaten sind definiert als Produkte, die aus mehrals einer Zutat bestehen, von denen mindestens eine Rainforest Alliancezertifiziert ist. Zum Beispiel: ein Schokoriegel mit mehreren Zutaten, für den
Rainforest Alliance-zertifizierter Kakao beschafft wurde.

2.2.1 Berechtigung zur Verwendung des Siegels
Bitte beachten Sie: Nach Rücksprache und Überprüfung haben wir die bisher
geltende Anforderung für „Hauptzutaten“ überarbeitet (siehe hier).
Nachstehend finden Sie alle weiteren Informationen über die aktualisierte
Anforderung sowie die geltende Übergangsfrist.
Aktualisierte „Anforderung für zertifizierte Zutaten“ (gilt ab dem 1. Juni 2022)
Für jedes Produkt mit mehreren Zutaten, das Banane, Kakao, Kaffee, Haselnussoder Tee enthält, gilt: Es MUSS mindestens eine4 dieser Nutzpflanzen(einschließlich der aus diesen jeweiligen Nutzpflanzen gewonnenen Zutaten)
Rainforest Alliance-zertifiziert sein (und zudem die Anforderungen an
Inhalt/Beschaffung sowie die Kennzeichnungsanforderungen für dieseNutzpflanzen erfüllen), um das Siegel verwenden zu dürfen.
Produkte mit mehreren Zutaten, die keine Zutaten aus den oben genannten
Nutzpflanzen enthalten, dürfen das Rainforest Alliance Zertifizierungssiegel
verwenden, um eine beliebige zertifizierte Nutzpflanze anzugeben (unter

4 Derzeit reicht es aus, wenn mindestens eine dieser Nutzpflanzen Rainforest Alliance zertifiziert ist.

Unsere Absicht ist jedoch, diese Richtlinie so weiterzuentwickeln, dass aus allen diesen fünf
Nutzpflanzen gewonnene Zutaten zertifiziert werden müssen, damit das Gesamtprodukt das Siegel
tragen darf.

RA-P-SE-20-V1.2DE

12

Einhaltung
derAnforderungenan
Inhalt/Beschaffung
Kennzeichnungsanforderungen für diese Nutzpflanzen).

sowie

der

Bei Produkten mit mehreren Zutaten, die eine oder mehrere zertifizierte
Nutzpflanzen enthalten und die zur Verwendung des Siegels in Frage berechtigt
sind, kann die Organisation wählen, welche zertifizierte(n) Nutzpflanze(n) auf der
Verpackung angegeben werden sollen. Die folgenden Beispiele erklären die
aktualisierten Anforderungen sowie die Optionen für die Berechtigung zur
Verwendung des Siegels, falls ein Produkt aus mehreren Rainforest Alliancezertifizierten Nutzpflanzen besteht.
Beispiel: Aktualisierte Anforderung für zertifizierte Zutaten und Berechtigung zur
Verwendung des Siegels

Beispiel Produkt

Keks mit
Schokoladenstückchen(mit Kakao und Vanille)

Cappuccino-Getränk(mit Kaffee und Kakao)

Mischgetränk mit
Orange und Mango

Rainforest Alliancezertifizierte
Nutzpflanze(n)Berechtigung zur Verwendung desSiegels

Kakao und Vanille

Siegel für Kakao und Vanilleverwenden
Siegel nur für Kakao verwenden;
Siegel nur für Vanille verwenden

Kakao

Siegel für Kakao verwenden

VanilleNicht zur Verwendung des Siegels
berechtigt: Aufgrund derAnforderung für zertifizierte Zutatenmuss der Kakao Rainforest Alliancezertifiziert sein, um für die
Verwendung des Siegels berechtigt
zu sein.

Kaffee und Kakao

Siegel für Kaffee und Kakao
verwenden
Siegel nur für Kaffee verwenden
Siegel nur für Kakao verwenden

KaffeeSiegel für Kaffee verwenden

Kakao

Siegel für Kakao verwenden

Orange undMango

Siegel für Orange und Mangoverwenden
Siegel nur für Orange verwenden
Siegel nur für Mango verwenden

OrangeSiegel für Orange verwenden

Mango

Siegel für Mango verwenden

Weitere Beispiele zur Erklärung dieser Anforderung finden Sie in Anhang D.
Hinweis/Übergangsfrist

RA-P-SE-20-V1.2DE

13

Ab der Veröffentlichung dieser überarbeiteten Richtlinie gilt eine 6-monatigeÜbergangsfrist5, um allen Organisationen die Anpassung an die überarbeitete
Anforderung zu ermöglichen.
1.
2.
3.

4.

Anträge rund um Markenzeichen, die die geänderten Anforderungenerfüllen, können bereits innerhalb des 6-monatigen Zeitraums eingereicht
und genehmigt werden.
Anträge rund um Markenzeichen, die die bisher geltende Anforderung für„Hauptzutaten“ erfüllen, können weiterhin innerhalb des 6-monatigen
Zeitraums eingereicht werden, und sie werden danach genehmigt.
Anträge rund um Markenzeichen, die bereits auf Grundlage der bisher
geltenden Anforderung für „Hauptzutaten“ genehmigt wurden, behalten
ihre Gültigkeit für den Genehmigungszeitraum oder bis zur Änderung desursprünglichen Designs. Danach muss die überarbeitete Anforderung erfüllt
werden.
Alle Materialien, die nach der 6-monatigen Übergangsfrist eingereicht
werden, müssen die überarbeiteten Anforderungen erfüllen, um unser Siegel
verwenden zu können.

Inhalt/Beschaffung
Produkte mit mehreren Zutaten dürfen das Rainforest Alliance Zertifizierungssiegel
auf der Verpackung als Hinweis auf die zertifizierte Nutzpflanze tragen, wenn sie:
ENTWEDER
physisch (durch Lieferketten mit Identitätssicherung oder
Segregation) mindestens zu 90 %6 aus Zutaten aus einer Rainforest
Alliance-zertifizierten Nutzpflanze bestehen
ODER

wenn 100 % der entsprechenden zertifizierten Menge (der zertifizierten
Nutzpflanze) von Rainforest Alliance-zertifizierten landwirtschaftlichen
Betrieben über eine Lieferkette mit Massenbilanz gekauft wurde (eineMassenbilanz-Option ist u. a. für die folgenden Nutzpflanzen zulässig:
Kakao, Palmöl, Haselnüsse, Blumen, verarbeitete Früchte (einschließlich
Säfte, Pürees und Kokosöl) sowie Kräuter und Gewürze7 (einschließlich
Rooibos)

2.2.2 Kennzeichnungsanforderungen
In diesen Fällen dürfen Produkte mit mehreren Zutaten das Rainforest Alliance
Zertifizierungssiegel auf ihrer Verpackung verwenden, wenn sie den folgenden
Grafischen Richtlinien für das Siegel entsprechen, sowie:
1.

Siegel: Geben Sie die Bezeichnung(en) der zertifizierten Nutzpflanze(n)unter dem Siegel an, um klarzustellen, worauf sich das Siegel bezieht.

5 1. Juni 2022 bis 30. November 2022
6 Berechnung nach Gewicht

Ab dem 4. Quartal 2022 wird die Massenbilanz-Option für nach dem Rainforest Alliance 2020
Standard oder den UEBT/Rainforest Alliance Anforderungen zertifizierte Kräuter, Gewürze und Zutaten
für Kräutertees (wie in Anhang B angeführt und einschließlich Rooibos) eingeführt. Für Änderungenbezüglich anderer Nutzpflanzen: Eine aktuelle Liste finden Sie im entsprechenden Chain of CustodyStandard (Standards wie in Anhang A erläutert).
7

RA-P-SE-20-V1.2DE

14

2.

3.

Zutaten, die aus derselben Nutzpflanze stammen (wie Kakaomasse und
Kakaobutter) sind unter dem Siegel mit der Bezeichnung der
Nutzpflanze anzugeben (in diesem Beispiel „Kakao“). Auf Wunsch und
bei mehreren Nutzpflanzen, die infrage kommen, kann unter dem
Siegel anstelle der Bezeichnungen der einzelnen Nutzpflanzen auch derHinweis „Mehrere Zutaten“ angeführt werden.
UND
Zutatenliste: Setzen Sie direkt hinter jede zertifizierte Zutat in der
Zutatenliste ein hochgestelltes Symbol (z. B. ein Sternchen oder ein
anderes Symbol, das nicht bereits an anderer Stelle des Designs
verwendet wird). Das gleiche hochgestellte Symbol muss am Ende derZutatenliste erneut angeführt werden, gefolgt von dem Hinweis„Rainforest Alliance-zertifiziert“. Wo dies rechtlich nicht zulässig ist, ist das
hochgestellte Symbol wegzulassen. Stattdessen gibt der Text neben der
Zutatenliste die zertifizierten Zutaten an (z. B. „Rainforest Alliancezertifizierter Kakao“).
UND
Weblink: Fügen Sie einen Link zur Rainforest Alliance Website(www.rainforest-alliance.org oder die Kurzversion ra.org) hinzu. Wir
empfehlen, den Hinweis „Mehr dazu auf ra.org“ direkt nach der
Zutatenliste und dem Hinweis „Rainforest Alliance-zertifiziert“ zuplatzieren. Organisationen können einen eigenen Hinweis formulieren,aber dieser muss die verpflichtende URL enthalten. Alternativ kannauch nur die URL verwendet werden. Die URL kann an beliebiger Stelleauf der Verpackung platziert werden, jedoch an einer Stelle, dieeindeutig mit dem Rainforest Alliance Zertifizierungssiegel, der bzw. den
zertifizierten Zutat(en) oder dem (ggf. verwendeten) freiwilligen Text
zusammenhängt.

Wissenswert
Wir empfehlen, die Produktverpackung mit einem freiwilligen Text über die
Zertifizierung oder die Rainforest Alliance zu versehen. Weitere Hinweise zur
VerwendungvonTexthinweisen
auf
ProduktverpackungenundWerbematerial finden Sie in Kapitel 7.
Beispiel: Schokoriegel
SiegelZutatenliste+

Zutaten: Kakaomasse1, Zucker,
Kakaobutter1, Aromastoffe
1Rainforest Alliance-zertifiziert
Mehr dazu auf ra.org Mehr dazu
auf ra.org

Kakao
Produkte mit mehreren Zutaten, bei denen mindestens 95 % des Gesamtgewichts
der Produktformel aus der zertifizierten Zutat (oder mehreren zertifizierten Zutaten
zusammen) bestehen (z. B. aromatisierte Kaffeebohnen), dürfen ohne Angabe

RA-P-SE-20-V1.2DE

15einer Bezeichnung einer spezifischen Nutzpflanze unter dem Siegel
gekennzeichnet werden. Die zertifizierte Zutat muss jedoch in der Zutatenliste
durch ein hochgestelltes Symbol direkt hinter der bzw. den zertifizierten Zutat(en)gekennzeichnet werden. Das gleiche hochgestellte Symbol muss am Ende derZutatenliste erneut angeführt werden, gefolgt von dem Hinweis „Rainforest
Alliance-zertifiziert“. Der Weblink muss auch auf der Verpackung verwendet
werden.
Wissenswert
In Fällen, in denen ein Produkt mit mehreren Zutaten keine
Nährwertkennzeichnung oder Zutatenliste besitzt, da dies in den
länderspezifischen Gesetzen und Vorschriften zur Lebensmittelkennzeichnung
nicht vorgeschrieben ist, kann das hochgestellte Symbol weggelassen
werden. Es genügt in diesem Fall, einen Link zur Rainforest Alliance Website„ra.org“ sowie die Bezeichnung der zertifizierten Nutzpflanze unter dem Siegel
Wenn sich eine Organisation dafür entscheidet, für ein Produkt mit mehreren
Zutaten, das zur Verwendung des Siegels berechtigt ist, kein Siegel auf der
Verpackung zu verwenden, können die zertifizierten Zutaten im Text auf der
Verpackung hervorgehoben und/oder in der Zutatenliste als Rainforest Alliancezertifiziert mit einem Verweis auf ra.org angegeben werden, ohne dass das Siegel
auf dem Produkt angebracht wird. Diese Produkte können auch ohne Siegel auf
der Verpackung beworben werden.

RA-P-SE-20-V1.2DE

16

Gruppierung mehrerer Zutaten
Wenn ein Produkt mit mehreren Zutaten ähnliche zertifizierte Zutaten enthält (z.
B. Blumenstiele in einem Bouquet), darf diese Zutatengruppe als eine einzige
Nutzpflanze betrachtet werden. Sie ist dann auch als solche im Rahmen dieser
Vorschriften dazu berechtigt, das Siegel zu tragen.
In diesem Fall muss die Formulierung unter dem Siegel die Gruppe wiedergeben(z. B. „Blumen“ oder „Obst“) oder eine für das betreffende Produkt geeignete
Bezeichnung der Gruppe erhalten. Wenn mindestens 95 % des Gewichts dergesamten Produktformel aus der Gruppe der zertifizierten Zutaten bestehen, ist
keine Bezeichnung der Nutzpflanzen oder Gruppe unter dem Siegel erforderlich.
Die Zutatenliste (falls vorhanden) muss jedoch weiterhin die einzelnen Rainforest
Alliance-zertifizierten Zutaten auflisten und unseren Weblink enthalten.
Beispiel: Fruchtsaftmischung
SiegelZutatenliste+

Früchte

2.3

Zutaten: Orange1 (55 %), Ananas1(25 %), Passionsfrucht (12 %),Mango1 (8 %).
1Rainforest
Alliance-zertifiziert
Mehr dazu auf ra.org Mehr dazu
auf ra.org

PRODUKTE OHNE BERECHTIGUNG ZUR VERWENDUNG DES
SIEGELS

Bei Produkten, die Zutaten enthalten, die von Rainforest Alliance-zertifizierten
landwirtschaftlichen Betrieben stammen und jedoch nicht zur Verwendung desSiegels berechtigt sind, können die Rainforest Alliance-zertifizierten Zutaten
dennoch in der Zutatenliste dieser Produkte angeführt werden, wie nachfolgend
beschrieben:•

Wenn die Zutat(en) die Anforderung an Inhalt/Beschaffung erfüllt bzw.
erfüllen, das Produkt aber aus anderen Gründen nicht zur Verwendungdes Siegels berechtigt ist: Die zertifizierte(n) Zutat(en) kann bzw. können inder Zutatenliste hervorgehoben werden, gemeinsam mit der Angabe„Rainforest Alliance-zertifiziert“ am Ende der Zutatenliste und dem Verweis
auf „ra.org“
Bitte beachten Sie: Bei Nutzpflanzen mit einem Mindestschwellenwert anzertifizierten Zutaten (Palmöl, Kräuter und Gewürze) muss der zertifizierte
Prozentsatz in der Formulierung angeführt sein, wenn dieser bei
Lieferketten mit Segregation oder Identitätssicherung unter 90 % liegt, wie
in den Kennzeichnungsvorschriften für diese Nutzpflanzen festgelegt.
Wenn die Zutat(en) die Anforderungen an Inhalt/Beschaffung (wie in derRichtlinie für die jeweilige Nutzpflanze dargelegt) nicht erfüllt bzw. erfüllen:
Die zertifizierte(n) Zutat(en) kann bzw. können in der Zutatenliste

RA-P-SE-20-V1.2DE

17

hervorgehoben werden, gemeinsam mit der Angabe „XX % Rainforest
Alliance-zertifiziert“ (einschließlich des zertifizierten Prozentsatzes der Zutat)
am Ende der Zutatenliste und dem Verweis auf „ra.org“RA-P-SE-20-V1.2DE

18

2.4

KENNZEICHNUNGSANFORDERUNGEN FÜR SONDERFÄLLE

2.4.1 Frisches Obst und Gemüse
Einzelnes frisches Obst und Gemüse, das zur Verwendung des Siegels berechtigt
ist, kann mit einem Aufkleber versehen werden, der das Siegel trägt und mit
einem Link zur Rainforest Alliance Website (www.rainforest-alliance.org oder die
Kurzversion ra.org) versehen ist. Bei kleinen Aufklebern (weniger als 25 mm breit
oder hoch) kann der Link zur Rainforest Alliance Website weggelassen werden,
solange er auf der äußeren Hülle oder Verpackung angegeben ist.

2.4.2 Multipack-ProdukteDefinition: Ein Multipack-Produkt besteht aus mehreren einzeln verpackten
Artikeln/kleineren Verpackungen, die zusammen als ein einziges Produkt verkauft
werden.
Multipack-Produkte, die zur Verwendung des Siegels berechtigt sind, können auf
den äußersten Flächen der Verpackung mit dem Siegel versehen werden, wenn
die Zutaten aller Artikel/kleineren Verpackungen des Multipack-Produkts
Rainforest Alliance-zertifiziert sind. In diesem Fall gelten die gleichen
Kennzeichnungsanforderungen wie in Kapitel 2 (Produkte mit einer Zutat,
Produkte mit mehreren Zutaten).
Wenn eine Zutat von mindestens einem einzelnen Artikel/einer kleineren
Verpackung aus dem gesamten Multipack-Produkt nicht Rainforest Alliancezertifiziert ist, ist das gesamte Multipack-Produkt nicht zur Verwendung des Siegels
berechtigt. Die zertifizierte Zutat kann nach wie vor in der Zutatenliste mit einem
hochgestellten Symbol hervorgehoben werden, gemeinsam mit der Angabe„Rainforest Alliance-zertifiziert“ am Ende der Zutatenliste und dem Verweis auf„ra.org“. Die einzelnen Artikel/kleineren Verpackungen des Multipack-Produkts
können weiterhin das Siegel tragen, solange sie die Anforderungen an
Inhalt/Beschaffung sowie die Kennzeichnungsanforderungen erfüllen.
Beispiel: Multipack-Eiscreme

RA-P-SE-20-V1.2DE

19

2.4.3 Regalgerechte VerkaufsverpackungenRegalverpackungen/offene Kartons, die einzelne Artikel (wie Avocados) oderverpackte Produkte (wie Schokokekse) enthalten, dürfen mit dem Siegel versehen
werden, solange die einzelnen Artikel/verpackten Produkte zur Verwendung desSiegels
berechtigt
sind.
In
diesemFallgeltendie
gleichenKennzeichnungsanforderungen wie in Kapitel 2 (Produkte mit einer Zutat, Produkte
mit mehreren Zutaten), jedoch mit einer Ausnahme für den Fall, dass sowohl die
Regalverpackungen/offenen Kartons als auch die einzelnen Artikel/verpackten
Produkte für die VerbraucherInnen sichtbar sind. In diesem Fall muss mindestens
eine der Verpackungen – d. h. die Regalverpackung/der offene Karton oder dereinzelne Artikel/das verpackte Produkt – mit der URL versehen sein.

RA-P-SE-20-V1.2DE

20

KENNZEICHNUNG VON PALMÖLPRODUKTEN
Ausstieg aus Palmöl
Die Rainforest Alliance hat die strategische Entscheidung getroffen, die
Zertifizierung von Palmöl auslaufen zu lassen und Palmöl nicht in den
Geltungsbereich
des
neuen
Rainforest
Alliance
2020
Zertifizierungsprogramms aufzunehmen. Für weitere Details konsultieren Sie
bitte diese Richtlinie.
Achtung: Aufgrund des Ausstiegs aus Palmöl in unserem Programm werden
Kennzeichnungszulassungen für die Verwendung des Rainforest Alliance
Zertifizierungssiegels nur bis zum 30. Juni 2023 genehmigt.

3.1

BERECHTIGUNG ZUR VERWENDUNG DES SIEGELSDie Berechtigung für Palmölprodukte unterscheidet sich von Kapitel 2 nur
hinsichtlich des Mindestschwellenwerts an zertifizierten Zutaten für Lieferketten mit
Identitätssicherung oder Segregation. Wie für alle anderen Nutzpflanzen gilt die
Anforderung für zertifizierte Zutaten auch für Produkte mit mehreren Zutaten, die
Rainforest Alliance-zertifiziertes Palmöl enthalten, gemäß den im vorherigen
Kapitel dargelegten Fristen und Anforderungen.
Palmölprodukte dürfen das Rainforest Alliance Zertifizierungssiegel tragen, wennsie:
ENTWEDER
physisch (durch Lieferketten mit Identitätssicherung oder
Segregation) mindestens zu 30 %8 aus Zutaten von Rainforest
Alliance-zertifizierten landwirtschaftlichen Betrieben bestehen
ODER

3.2

wenn 100 % der entsprechenden Menge von Rainforest Alliancezertifizierten landwirtschaftlichen Betrieben über eine Lieferkette mit
Massenbilanz gekauft wurden.

KENNZEICHNUNGSANFORDERUNGEN

Palmölprodukte müssen dieselben Kennzeichnungsanforderungen erfüllen wie in
Kapitel 2 dargelegt, jedoch mit der folgenden Ausnahme:
Wenn der zertifizierte physische Gehalt der Palmölzutat den in Kapitel 2
festgelegten Schwellenwert von 30 % erreicht, jedoch nicht den Schwellenwert
von 90 %, müssen die BenutzerInnen die Grafischen Richtlinien für das Siegel
sowie die entsprechenden Kennzeichnungsanforderungen aus Kapitel 2 erfüllen,sowie:
1. Siegel: Geben Sie unter dem Siegel den prozentualen Anteil anzertifiziertem Palmöl an.
UND
2. Zutatenliste: Setzen Sie direkt hinter die Palmölzutat(en) in der Zutatenliste
ein Sternchen oder ein anderes hochgestelltes Symbol, das nicht bereits
8 Berechnung nach Gewicht

RA-P-SE-20-V1.2DE

21

an anderer Stelle des Designs verwendet wird. Das gleiche hochgestellte
Symbol muss am Ende der Zutatenliste erneut angeführt werden, gefolgt
von dem Text „XX % Rainforest Alliance-zertifiziert“.
Beispiel: Pflanzenfett
SiegelZutatenliste+

Zutaten:Expellergepresstes
Palmöl1. 140 % Rainforest Alliancezertifiziert. Mehr dazu auf ra.org

40 % zertifiziert
PalmölSiehe Abschnitt 2.3 für die Kennzeichnung von Produkten, die keine Berechtigung
zur
Verwendung
desSiegelshaben.
Abschnitt
2.4
erläutert
dieKennzeichnungsanforderungen für Sonderfälle wie Multipacks.

RA-P-SE-20-V1.2DE

22

PRODUKTKENNZEICHNUNG
GEWÜRZEN
4.1

VONKRÄUTERN

UND

PRODUKTE MIT EINER ZUTATDefinition: Produkte mit einer Zutat sind definiert als Produkte, die nur eine einzige
Nutzpflanze oder Zutat enthalten, z. B. Pfefferminztee.

4.1.1 Berechtigung zur Verwendung des Siegels
Inhalt/Beschaffung
Da wir an der Erweiterung der Verfügbarkeit von getrennter Versorgung mit
Rainforest Alliance-zertifizierten Kräutern und Gewürzen in der gesamten Branchearbeiten, ist der Mindestschwellenwert an zertifizierten Zutaten aus dem Portfolio
Kräuter und Gewürze derzeit niedriger angesetzt. Das Portfolio Kräuter undGewürze und der Mindestschwellenwert an zertifizierten Zutaten sind in Anhang
B angeführt.
Produkte mit einer einzigen Zutat, die aus einem der Kräuter und Gewürze aus
dem Portfolio aus getrennten Lieferketten bestehen, dürfen das Rainforest
Alliance Zertifizierungssiegel tragen, wenn das Produkt zum Zeitpunkt derKennzeichnungszulassung physisch mindestens aus dem in Anhang B
angeführten Mindestprozentsatz an Inhalten aus Rainforest Alliance-zertifizierten
landwirtschaftlichen Betrieben (derzeit 50 %) besteht. Der Mindestschwellenwert
an zertifizierten Zutaten wird im Laufe der Zeit schrittweise angehoben, um ihn an
den Schwellenwert von 90 % für andere Nutzpflanzen anzugleichen. Dies wird
dementsprechend in Anhang B aktualisiert.
Ab dem 4. Quartal 2022 wird die Rainforest Alliance für die in Anhang B
angeführten Kräuter und Gewürze sowie Rooibos die Option derBeschaffungsmethode Massenbilanz anbieten. Für über eine Lieferkette mit
Massenbilanz beschaffte Zutaten gilt: 100 % der entsprechenden zertifizierten
Menge an Kräutern und/oder Gewürzen des Produkts müssen von Rainforest
Alliance-zertifizierten landwirtschaftlichen Betrieben (wie in Kapitel 2
beschrieben) bezogen werden, um für die Verwendung des Siegels berechtigt zu
sein.
Zusammenfassend: Ein Produkt mit einer einzigen Zutat, das aus einem derKräuter und Gewürze aus dem Portfolio besteht, darf das Siegel auf der
Verpackung tragen, wenn es:
ENTWEDER

physisch (durch Lieferketten mit Identitätssicherung oder
Segregation) mindestens zu 50 % 9 aus Rainforest Alliancezertifiziertem Inhalt besteht

ODER– ab dem 4. Quartal 2022 – wenn 100 % der entsprechenden
zertifizierten
Menge
von
Rainforest
Alliance-zertifizierten

9 Berechnung nach Gewicht

RA-P-SE-20-V1.2DE

23

landwirtschaftlichen Betrieben
Massenbilanz stammen

RA-P-SE-20-V1.2DE

über

eine

Lieferkette

mit

24

4.1.2 KennzeichnungsanforderungenVerpackungen von Produkten mit einer Zutat, die zur Verwendung des Siegels
berechtigt sind, dürfen mit dem Rainforest Alliance Zertifizierungssiegel versehen
werden, wenn sie die Grafischen Richtlinien für das Siegel erfüllen, sowie:
1. Siegel: Geben Sie den prozentualen Anteil des Rainforest Alliancezertifizierten Inhalts unter dem Siegel an, damit deutlich ist, welcher Anteil
des Produkts zertifiziert ist. Dies gilt für Produkte, die physisch (durch
Lieferketten mit Identitätssicherung oder Segregation) einen Prozentsatz
an Rainforest Alliance-zertifiziertem Inhalt enthalten, der über dem
Mindestschwellenwert an zertifizierten Zutaten (derzeit 50 %), jedoch unter
90 % liegt.
Bitte beachten Sie: Liegt der zertifizierte Inhalt über oder bei 90 %, gelten
die Regeln in Kapitel 2 und das Produkt darf ohne Angabe desProzentsatzes
gekennzeichnet
werden.
Im
Falle
der
Beschaffungsmethode Massenbilanz müssen 100 % der entsprechenden
zertifizierten Menge Rainforest Alliance-zertifiziert sein. Daher muss kein
Prozentsatz unter dem Siegel angegeben werden.
UND
2. Weblink: Versehen Sie alle für VerbraucherInnen sichtbaren Materialien
mit einem Link zur Rainforest Alliance Website (www.rainforest-alliance.org
oder die Kurzversion ra.org). Wir empfehlen außerdem die Verwendungdes Hinweises „Rainforest Alliance-zertifiziert. Mehr dazu auf ra.org.“
Organisationen können einen eigenen Hinweis formulieren, aber dieser
muss die verpflichtende URL enthalten. Alternativ kann auch nur die URL
verwendet werden. Die URL kann an beliebiger Stelle auf der Verpackung
platziert werden, jedoch an einer Stelle, die eindeutig mit dem Rainforest
Alliance Zertifizierungssiegel, der zertifizierten Zutat oder dem (ggf.
Wissenswert
Sie können die Verpackung Ihres Produkts mit einem freiwilligen Text versehen.
WeitereHinweisezur
VerwendungvonTexthinweisen
auf
Produktverpackungen und Werbematerial finden Sie in Kapitel 7.

verwendeten) freiwilligen Text zusammenhängt.

4.2

PRODUKTE MIT MEHREREN ZUTATEN

Definition: Produkte mit mehreren Zutaten sind definiert als Produkte, die aus mehrals einer Zutat bestehen, von denen mindestens eine Rainforest Alliancezertifiziert ist. Zum Beispiel: ein Kräuter- und Früchtetee mit Rainforest Alliancezertifiziertem Hibiskus und mehreren anderen Zutaten (wie Apfel, Himbeere,
Heidelbeere).

4.2.1 Berechtigung zur Verwendung des Siegels
Bitte beachten Sie: Nach Rücksprache und Überprüfung haben wir die bisher
geltende Anforderung für „Hauptzutaten“ überarbeitet (siehe hier).

RA-P-SE-20-V1.2DE

25

Nachstehend finden Sie alle weiteren Informationen über die aktualisierte
Anforderung sowie die geltende Übergangsfrist.
Aktualisierte „Anforderung für zertifizierte Zutaten“ (gilt ab dem 1. Juni 2022)
Für jedes Kräuter-, Gewürz- und Rooibosprodukt sowie jedes andere
Kräuterteeprodukt mit mehreren Zutaten, das Banane, Kakao, Kaffee, Haselnussoder Tee10 enthält, gilt: Es MUSS mindestens eine11 dieser Nutzpflanzen(einschließlich der aus diesen jeweiligen Nutzpflanzen gewonnenen Zutaten)
Rainforest Alliance-zertifiziert sein (und zudem die Anforderungen an
Inhalt/Beschaffung sowie die Kennzeichnungsanforderungen für dieseNutzpflanzen erfüllen), um das Siegel verwenden zu dürfen.
Produkte mit mehreren Zutaten, die keine Zutaten aus den oben genannten
Nutzpflanzen enthalten, dürfen das Rainforest Alliance Zertifizierungssiegel
verwenden, um eine beliebige zertifizierte Nutzpflanze anzugeben (unter
Einhaltung
derAnforderungenan
Inhalt/Beschaffung
sowie
der
Kennzeichnungsanforderungen für diese Nutzpflanzen).
Bei Produkten mit mehreren Zutaten, die eine oder mehrere zertifizierte
Nutzpflanzen enthalten und die zur Verwendung des Siegels in Frage berechtigt
sind, kann die Organisation wählen, welche zertifizierte(n) Nutzpflanze(n) auf der
Verpackung angegeben werden sollen. Die folgenden Beispiele erklären die
aktualisierten Anforderungen sowie die Optionen für die Berechtigung zur
Verwendung des Siegels, falls ein Produkt aus mehreren Rainforest Alliancezertifizierten Nutzpflanzen besteht.
Bitte beachten Sie, dass für die Produktkennzeichnung von Kräutern undGewürzen folgende Ausnahmen gelten:
1. Wenn der Gehalt an Kakao, Kaffee, Tee, Haselnuss oder Banane im Produkt
unter 3 % des Gesamtvolumens (Gewicht) des Produkts liegt, gilt die oben
stehende Anforderung nicht.
2. Wenn Teeblätter als Trägerstoff für Aromen in Mischungen/Aufgüssen mit
Kräutern und Gewürzen und/oder Rooibos verwendet werden, gilt die oben
stehende Anforderung nicht.
Beispiel: Aktualisierte Anforderung für zertifizierte Zutaten und Berechtigung zur
Verwendung des Siegels

Beispiel Produkt

Rainforest Alliancezertifizierte
Nutzpflanze(n)Tee und Zimt

Teemischung (mit
Schwarztee und Zimt)

Berechtigung zur
Verwendung des Siegels
Siegel für Tee und Zimt
verwenden
Siegel nur für Tee verwenden
Siegel nur für Zimt
verwenden

10 Tee (Camellia Sinensis)
11 Derzeit reicht es aus, wenn mindestens eine dieser Nutzpflanzen Rainforest Alliance zertifiziert ist.

Unsere Absicht ist jedoch, diese Richtlinie so weiterzuentwickeln, dass aus allen diesen fünf
Nutzpflanzen gewonnene Zutaten zertifiziert werden müssen, damit das Gesamtprodukt das Siegel
tragen darf.

RA-P-SE-20-V1.2DE

26

Tee

Siegel für Tee verwenden

Zimt

Zimt ist nur dann zur
Verwendung des Siegels
berechtigt,
wennderTeegehalt < 3 % liegt ODER
wenn der Tee ein Trägerstoff
für Aromen ist.

Apfel und Hagebutte

Siegel
für
Apfel
und
Hagebutte verwenden
Siegel
nur
für
Apfel
verwenden
Siegel nur für Hagebutte
verwenden

Apfel

Siegel für Apfel verwenden

Hagebutte

Siegel für Hagebutte
verwenden

Früchtetee mit Apfel
und Hagebutte

Weitere Beispiele zur Erklärung dieser Anforderung finden Sie in Anhang D.
Hinweis/Übergangsfrist
Ab der Veröffentlichung dieser überarbeiteten Richtlinie gilt eine 6-monatigeÜbergangsfrist12, um allen Organisationen die Anpassung an die überarbeitete
Anforderung zu ermöglichen.
1.
2.
3.

4.

Anträge rund um Markenzeichen, die die geänderten Anforderungenerfüllen, können bereits innerhalb des 6-monatigen Zeitraums eingereicht
und genehmigt werden.
Anträge rund um Markenzeichen, die die bisher geltende Anforderung für„Hauptzutaten“ erfüllen, können weiterhin innerhalb des 6-monatigen
Zeitraums eingereicht werden, und sie werden danach genehmigt.
Anträge rund um Markenzeichen, die bereits auf Grundlage der bisher
geltenden Anforderung für „Hauptzutaten“ genehmigt wurden, behalten
ihre Gültigkeit für den Genehmigungszeitraum oder bis zur Änderung desursprünglichen Designs. Danach muss die überarbeitete Anforderung erfüllt
werden.
Alle Materialien, die nach der 6-monatigen Übergangsfrist eingereicht
werden, müssen die überarbeiteten Anforderungen erfüllen, um unser Siegel
verwenden zu können.

Inhalt/Beschaffung
Wie bereits erwähnt, arbeiten wir an der Erhöhung der Verfügbarkeit dergetrennten Versorgung mit Rainforest Alliance-zertifizierten Kräutern undGewürzen in der gesamten Branche. Daher ist der Mindestschwellenwert anzertifizierten Zutaten aus dem Portfolio Kräuter und Gewürze derzeit niedriger
angesetzt. Das Portfolio Kräuter und Gewürze und der Mindestschwellenwert anzertifizierten Zutaten sind in Anhang B angeführt.

12 1. Juni 2022 bis 30. November 2022

RA-P-SE-20-V1.2DE

27

Produkte mit mehreren Zutaten, die aus einer oder mehreren Zutat(en) aus dem
Kräuter- und Gewürz-Portfolio aus getrennten Lieferketten bestehen, dürfen das
Rainforest Alliance Zertifizierungssiegel tragen, wenn das Produkt zum Zeitpunkt
der Kennzeichnungszulassung physisch mindestens aus dem in Anhang B
angeführten Mindestprozentsatz an Inhalten aus Rainforest Alliance-zertifizierten
landwirtschaftlichen Betrieben (derzeit 50 %) besteht. Der Mindestschwellenwert
an zertifizierten Zutaten wird im Laufe der Zeit schrittweise angehoben, um ihn an
den Schwellenwert von 90 % für andere Nutzpflanzen anzugleichen. Dies wird
dementsprechend in Anhang B aktualisiert.
Ab dem 4. Quartal 2022 wird die Rainforest Alliance für die in Anhang B
angeführten Kräuter und Gewürze sowie Rooibos die Option derBeschaffungsmethode Massenbilanz anbieten. Für über eine Lieferkette mit
Massenbilanz beschaffte Zutaten gilt: 100 % der entsprechenden zertifizierten
Menge an Kräutern und/oder Gewürzen des Produkts müssen von Rainforest
Alliance-zertifizierten landwirtschaftlichen Betrieben (wie in Kapitel 2
beschrieben) bezogen werden, um für die Verwendung des Siegels berechtigt
zu sein.
Zusammenfassend: Produkte mit mehreren Zutaten dürfen das Rainforest
Alliance Zertifizierungssiegel auf der Verpackung als Hinweis auf die zertifizierte
Nutzpflanze aus dem Kräuter- und Gewürz-Portfolio tragen, wenn sie:
ENTWEDER

physisch (durch Lieferketten mit Identitätssicherung oder
Segregation) mindestens zu 50 % 13 aus Zutaten aus einer Rainforest
Alliance-zertifizierten Nutzpflanze bestehen

ODER– ab dem 4. Quartal 2022 – wenn 100 % der entsprechenden
zertifizierten
Menge
von
Rainforest
Alliance-zertifizierten
landwirtschaftlichen Betrieben über eine Lieferkette mit
Massenbilanz stammen.

4.2.2 Kennzeichnungsanforderungen
In diesen Fällen dürfen Produkte mit mehreren Zutaten das Rainforest Alliance
Zertifizierungssiegel auf ihrem Verpackungsmaterial verwenden, wenn sie den
Grafischen Richtlinien für das Siegel entsprechen, sowie:
1.

Siegel: Geben Sie die Bezeichnung(en) der zertifizierten Nutzpflanze(n)unter dem Siegel an, um klarzustellen, worauf sich das Siegel bezieht,
und vermelden Sie auch den Prozentsatz der jeweiligen Rainforest
Alliance-zertifizierten Nutzpflanze (wenn dieser Prozentsatz unter 90 %liegt). Dies gilt für Nutzpflanzen mit getrennten Lieferketten, bei denen
der Prozentsatz von Rainforest Alliance-zertifiziertem Inhalt derzertifizierten Zutat über dem Mindestschwellenwert an zertifizierten
Zutaten (derzeit 50 %), jedoch unter 90 % liegt.
Bitte beachten Sie: Liegt der zertifizierte Inhalt der zertifizierten Zutat überoder bei 90 %, gelten die Regeln in Kapitel 2 und das Produkt darf ohne
Angabe des Prozentsatzes gekennzeichnet werden. Im Falle derBeschaffungsmethode
Massenbilanz
müssen100%
der13 Berechnung nach Gewicht

RA-P-SE-20-V1.2DE

28

2.

3.

entsprechenden zertifizierten Menge der zertifizierten Zutat Rainforest
Alliance-zertifiziert sein. Daher muss kein Prozentsatz unter dem Siegel
angegeben werden.
UND
Zutatenliste: Setzen Sie direkt hinter jede zertifizierte Zutat in der
Zutatenliste ein hochgestelltes Symbol (z. B. ein Sternchen oder ein
anderes Symbol, das nicht bereits an anderer Stelle des Designs
verwendet wird). Das gleiche hochgestellte Symbol muss am Ende derZutatenliste erneut angeführt werden, gefolgt von dem Text „XX %Rainforest Alliance-zertifiziert“ (bei einem Gehalt unter 90 %) odereinfach „Rainforest Alliance zertifiziert“ (bei einem Gehalt vonmindestens 90 %). Wo dies rechtlich nicht zulässig ist, ist das
hochgestellte Symbol wegzulassen. Stattdessen gibt der Text neben der
Zutatenliste die zertifizierten Zutaten an (z. B. „Rainforest Alliancezertifizierter Hibiskus“).
UND
Weblink: Fügen Sie einen Link zur Rainforest Alliance Website(www.rainforest-alliance.org oder die Kurzversion ra.org) hinzu. Wir
empfehlen, den Hinweis „Mehr dazu auf ra.org“ direkt nach der
Zutatenliste und dem Hinweis „XX % Rainforest Alliance-zertifiziert“ zuplatzieren. Organisationen können einen eigenen Hinweis formulieren,aber dieser muss die verpflichtende URL enthalten. Alternativ kannauch nur die URL verwendet werden. Die URL kann an beliebiger Stelleauf der Verpackung platziert werden, jedoch an einer Stelle, dieeindeutig mit dem Rainforest Alliance Zertifizierungssiegel, der bzw. den
zertifizierten Zutat(en) oder dem (ggf. verwendeten) freiwilligen Text
zusammenhängt.

RA-P-SE-20-V1.2DE

29

Beispiel: Früchte in einem Waldkräutertee
SiegelZutatenliste+

Zutaten: Hibiskus1, Apfel, Himbeere,
Hagebutte,
Säuerungsmittel,
Zitronensäure, Heidelbeere 150 %Rainforest Alliance-zertifiziert Mehrdazu auf ra.org

50 % Zertifizierter
Hibiskus
Mehrere zertifizierte Zutaten
Gruppierung von Kräutern und Gewürzen
Stammen mehr als eine Zutat in der Nutzpflanzenliste der Kräuter und Gewürze(siehe Anhang B) von Rainforest Alliance-zertifizierten landwirtschaftlichen
Betrieben, so ist eine Zusammenfassung der Zutaten in Gruppen möglich. Diese
Zutatengruppe darf als eine einzige Nutzpflanze betrachtet werden und ist dannauch als solche im Rahmen dieser Vorschriften dazu berechtigt, das Siegel zu
tragen. Für die Berechnung des erforderlichen Mindestanteils an Rainforest
Alliance-zertifizierten Zutaten im Produkt wird der Prozentsatz der zertifizierten
Zutaten hinsichtlich der Gesamtzahl der Zutaten innerhalb der angegebenen
Nutzpflanzengruppe berücksichtigt und nicht der zertifizierte Prozentsatz amGesamtprodukt.
In diesem Fall kann für die unter dem Siegel verwendete Bezeichnung der
Nutzpflanze beispielsweise „pflanzliche Zutaten“, „Kräuter“, „Gewürze“,„Früchte“ oder eine Kombination dieser Begriffe gewählt werden; je nachdem,
welche Bezeichnung sich für das betreffende Produkt am besten eignet (undvorbehaltlich der Zustimmung der Rainforest Alliance). Die Zutatenliste muss
jedoch weiterhin die einzelnen Zutaten auflisten.
Wenn Kräuter und Gewürze in Gruppen zusammengefasst werden und jede Zutat
den oben stehenden Mindestschwellenwert an zertifizierten Zutaten erfüllt undwenn mindestens 95 % des Gewichts der gesamten Produktformel aus derGruppe der zertifizierten Zutaten besteht, ist keine Bezeichnung der Nutzpflanzenoder Gruppe unter dem Siegel erforderlich. Die Zutatenliste muss jedochweiterhin die einzelnen zertifizierten Zutaten sowie den Prozentsatz deszertifizierten Inhalts auflisten, falls dieser unter 90 % liegt. Der Weblink ist nach wie
vor verpflichtend zu vermelden.
Beispiel: Kräutertee
Siegel

RA-P-SE-20-V1.2DE

Zutatenliste

30

+
Zutaten: Pfefferminze1 (50 %), Kamille1(20 %), Süßholz (20 %), Fenchel1 (10%). 160 % Rainforest Alliance-zertifiziert
Mehr dazu auf ra.org Mehr dazu auf
ra.org
60 % zertifizierte pflanzliche
Zutaten
Beispiel: Früchte-Kräuter-Tee
SiegelZutatenliste+

Tee
66 % zertifizierte pflanzliche
Zutaten

Zutaten: Schwarztee1 (50 %), Zimt1(17 %), Orangenschalen (17 %),Kardamom1 (8 %), Gewürznelke1 (8%). 1Rainforest Alliance-zertifiziert
Mehr dazu auf ra.org Mehr dazu
auf ra.org

Erklärung: In diesem Beispiel werden Zimt, Orangenschalen, Kardamom undGewürznelke als pflanzliche Zutaten betrachtet (als Teil des Kräuter- und GewürzPortfolios in Anhang B) und somit in den Gesamtanteil der pflanzliche Zutaten
einbezogen. Das bedeutet, dass nur 50 % der Zutaten des Produkts pflanzliche
Zutaten sind. Von den pflanzlichen Zutaten sind Zimt, Kardamom undGewürznelke Rainforest Alliance-zertifiziert, und sie machen gemeinsam 66 % (17+ 8 + 8)/50 * 100) der Gesamtmenge an pflanzlichen Zutaten aus. Daher sind 66% der pflanzlichen Zutaten in diesem Produkt Rainforest Alliance-zertifiziert. Um zur
Verwendung des Siegels berechtigt zu sein, muss der Tee außerdem vonRainforest Alliance-zertifizierten landwirtschaftlichen Betrieben stammen, um die
im vorherigen Abschnitt beschriebene „Anforderung für zertifizierte Zutaten“ zuerfüllen (sofern keine der oben genannten Ausnahmen gilt).
Siehe Abschnitt 2.3 für die Kennzeichnung von Produkten, die keine Berechtigung
zur
Verwendung
desSiegelshaben.
Abschnitt
2.4
erläutert
dieKennzeichnungsanforderungen für Sonderfälle wie Multipacks.

RA-P-SE-20-V1.2DE

31

KENNZEICHNUNGPRODUKTEN
5.1

VON

FORSTWIRTSCHAFTLICHENBERECHTIGUNG ZUR VERWENDUNG DES SIEGELSDie Berechtigung zur Verwendung des Siegels für forstwirtschaftliche Produkte
wie Papier, Möbel und Gitarren unterscheidet sich insofern von Kapitel 2, als die
Rainforest Alliance für diesen Sektor keine Wald- und Lieferkettenzertifizierung
anbietet. Deshalb gelten die Anforderungen von Kapitel 2 nicht für
forstwirtschaftliche Produkte.
Forstwirtschaftliche Produkte können mit dem spezifischen Forest Allies Siegel(links unten) gekennzeichnet und beworben werden, dürfen jedoch nicht mit
dem Rainforest Alliance Zertifizierungssiegel versehen werden.

Forstwirtschaftliche Produkte dürfen das Forest Allies Siegel tragen, wenn:
1. das Produkt FSC-zertifiziert (Forest Stewardship Council®) ist und alle
Anforderungen für die Verwendung von FSC-Warenzeichen gemäß dem
vom FSC geschaffenen und gepflegten normativen Rahmen, worunter
FSC-STD-50-001, erfüllt
UND
2. das Unternehmen/die Marke/die Organisation Mitglied von Forest Allies ist
und die Anforderungen der Forest Allies Mitgliedschaft aktiv erfüllt.

5.1.1 Ausnahmen von der Berechtigung
Forstwirtschaftliche Produkte dürfen das Forest Allies Siegel nicht tragen, wenn:
1. sich die FSC-Zertifizierung auf die Verpackung eines nicht
forstwirtschaftlichen Produkts bezieht, z. B. ein Lebensmittel oder Getränk
in einem FSC-zertifizierten Behälter. Um das Siegel verwenden zu dürfen,muss das vom Verbraucher und/oder Unternehmen gekaufte
Hauptprodukt ein forstwirtschaftliches Produkt sein.
2. Im Falle einer Eigenmarkenvereinbarung muss die auf dem Produkt
angegebene Marke ein Mitglied von Forest Allies sein. Die Mitgliedschaft
eines Herstellers bzw. einer Herstellerin von Eigenmarken bei Forest Allies
berechtigt Marken, die Kundinnen von HerstellerInnen von Eigenmarken
sind, nicht zur Verwendung des Siegels.

RA-P-SE-20-V1.2DE

32

RA-P-SE-20-V1.2DE

33

5.2

KENNZEICHNUNGSANFORDERUNGEN

Forstwirtschaftliche Produkte müssen nicht die in Kapitel 2 beschriebenen
Kennzeichnungsanforderungen erfüllen, sondern stattdessen die Grafischen
Richtlinien für das Siegel und:
1. Siegel: Das Forest Allies Siegel darf nur dann auf Produkten angebracht
werden, wenn das Produkt auch mit dem bzw. den gültigen FSCWarenzeichen versehen ist. Hinsichtlich Größe und Platzierung darf das
Forest Allies Siegel das FSC-Warenzeichen jedoch nicht übertrumpfen.
UND
2. Weblink: Für VerbraucherInnen sichtbare Materialien müssen mit einem
Verweis auf ra.org versehen werden. Wir empfehlen die Hinzufügung desfolgenden Textes: „[Name des Unternehmens] ist Mitglied von Forest Allies.
Mehr dazu auf ra.org”.

RA-P-SE-20-V1.2DE

34

WERBEMATERIALDie Rainforest Alliance fördert die Verwendung des Siegels auf/in Werbematerial
wie Websites, Bannern, Verkaufsstellenmaterial und anderem Material oderanderen Kommunikationsmitteln, die für Rainforest Alliance-zertifizierte Produkte
werben und/oder Ansprüche in Bezug auf die Zertifizierung stellen. Im Fall vonForest Allies soll Werbematerial der Förderung der Mitgliedschaft desUnternehmens bei Forest Allies und damit verbundener Aktivitäten dienen, undes darf nicht zur Auslobung bestimmter Produkte oder Marken verwendet
werden. Jegliche öffentliche Nutzung14 dieser Materialien oder Kommunikation –für B2C- oder B2B-Zielgruppen gleichermaßen – muss der Rainforest Alliance vor
der Veröffentlichung zur Prüfung und Genehmigung vorgelegt werden, wie im
Kapitel über das Genehmigungsverfahren beschrieben. Für eine Anleitung
darüber, wie Sie über die Rainforest Alliance kommunizieren können, konsultieren
Sie bitte Kapitel 7.

6.1

WERBEMATERIAL

Werbematerial umfasst Verkaufsstellenmaterial, Werbebroschüren oder
Flugblätter, Social-Media-Posts, Radiospots, Printanzeigen und andere Arten von
Werbung.

6.1.1 Kennzeichnungsanforderungen
Organisationen dürfen das Rainforest Alliance Zertifizierungssiegel auf
Werbematerial verwenden, sofern sie die Rainforest Alliance Grafischen
Richtlinien einhalten, und:
1. Siegel: Die Verwendung des Siegels muss die Verwendung des Siegels auf
der Verpackung widerspiegeln (d. h. ob der Name der Nutzpflanze
erforderlich ist oder nicht) und in der Nähe des Rainforest Alliancezertifizierten Produkts angebracht werden, auf das es sich bezieht.
UND
2. Weblink: Versehen Sie alle für VerbraucherInnen sichtbaren Materialien
mit einem Link zur Rainforest Alliance Website (www.rainforest-alliance.org
oder die Kurzversion ra.org). Die URL kann an beliebiger Stelle auf dem
Material platziert werden, jedoch an einer Stelle, die eindeutig mit dem
Siegel, den zertifizierten Zutaten oder dem Text zusammenhängt.
Für Videos und TV-Werbung gilt: In Videos und TV-Spots kann der Link zur
Rainforest Alliance Website im Film selbst weggelassen und stattdessen
dort platziert werden, wo der Film gehostet wird (z. B. in der Beschreibung
des YouTube-Videos, auf der Website, im E-Mail-Newsletter usw.). Bei
Radio-/Audiospots, die länger als eine Minute dauern, muss der Weblinkenthalten sein (bei Radio-/Audiospots, die kürzer als eine Minute dauern,kann der Weblink weggelassen werden).
UND

14 Öffentliche Nutzung = für jeden und jede bzw. die Allgemeinheit zugänglich. Für die Verwendung

von Markenzeichen auf Materialien, die ausschließlich im Rahmen einer Geschäftsbeziehung
gemeinsam genutzt werden (z. B. ein Kaffeesack, der von einem/einer HändlerIn an eine(n) andere(n)HändlerIn verkauft wird), muss also keine Genehmigung beantragt werden.

RA-P-SE-20-V1.2DE

35

3. Unabhängige Beziehung: Das Siegel muss eindeutig als unabhängig
gekennzeichnet sein, damit die Rainforest Alliance in keiner Weise als
Werberin/Marke wahrgenommen wird (z. B. durch die Größe undPlatzierung des Siegels).

6.1.2 Besondere Kennzeichnungsanforderungen für Forest Allies
Organisationen dürfen das Forest Allies Siegel auf Werbematerial verwenden, um
für die Forest Allies-Initiative und damit verbundene Aktivitäten zu werben, sofernsie die Rainforest Alliance Grafischen Richtlinien einhalten, und:
1. Siegel: Verwendung des Forest Allies Siegels
UND
2. Weblink: Versehen Sie alle für VerbraucherInnen sichtbaren Materialien
mit einem Link zur Rainforest Alliance Website (www.rainforest-alliance.org
oder die Kurzversion ra.org).
UND
3. Unabhängige Beziehung: Das Siegel muss eindeutig als unabhängig
gekennzeichnet sein, damit die Rainforest Alliance in keiner Weise als
Werberin/Marke wahrgenommen wird.

6.2

WEBSITES, PRESSEMITTEILUNGEN

6.2.1 Kennzeichnungsanforderungen
Organisationen dürfen das Rainforest Alliance Zertifizierungssiegel auf Websites
und in Pressemitteilungen verwenden, sofern sie die Rainforest Alliance
Grafischen Richtlinien, alle in Abschnitt 6.1.1 genannten Anforderungen und die
folgende zusätzliche Anforderung erfüllen:
Platzierung des Siegels: Bei Verwendung auf Websites oder in Pressemitteilungenmuss das Siegel mit dem entsprechenden Textabschnitt verbunden sein, der sichauf die Rainforest Alliance und/oder spezifische Rainforest Alliance-zertifizierte
Produkte bezieht.

6.2.2 Besondere Kennzeichnungsanforderungen für Forest Allies
Organisationen dürfen das Forest Allies Siegel auf Websites und in
Pressemitteilungen verwenden, sofern sie die Rainforest Alliance Grafischen
Richtlinien, alle in Abschnitt 6.1.2 genannten Anforderungen und die folgende
zusätzliche Anforderung erfüllen:
Platzierung des Siegels: Bei Verwendung auf Websites oder in Pressemitteilungenmuss das Forest Allies Siegel mit dem entsprechenden Textabschnitt verbunden
sein, der sich auf die Rainforest Alliance und damit verbundene Aktivitäten
bezieht.

6.3

FIRMENMATERIAL

RA-P-SE-20-V1.2DE

36

Firmenmaterial umfasst u. a. Jahres- oder Unternehmensberichte, Material zur
Einbindung oder Schulung von MitarbeiterInnen, Betriebsbeschilderung und jedegeschäftliche Kommunikation mit LieferantInnen oder KundInnen.
Das Siegel darf weder an einer Stelle angebracht werden, an der es mit dem
Namen eines Unternehmens oder dem Markennamen eines Produkts
verwechselt werden könnte, noch in einer Weise verwendet werden, die die
Unterstützung von nicht mit der Rainforest Alliance zusammenhängenden
Initiativen impliziert. Aus diesem Grund ist die Verwendung des Siegels auf
bestimmten Arten von Firmenmaterial wie Rechnungsvorlagen, Lieferscheinen,
Briefköpfen, Visitenkarten und E-Mail-Signaturen nicht gestattet.
Bitte beachten Sie: Material für interne Schulungen oder zur Einbindung vonMitarbeiterInnen müssen ebenfalls genehmigt werden, um das Risiko zu
vermeiden, dass ungenaue Informationen an die Öffentlichkeit gelangen.

6.3.1 Kennzeichnungsanforderungen
Organisationen dürfen das Siegel auf Firmenmaterial verwenden, sofern sie die
Rainforest Alliance Grafischen Richtlinien und alle in Abschnitt 6.1.1 genannten
Anforderungen erfüllen:

6.3.2 Besondere Kennzeichnungsanforderungen für Forest Allies
Organisationen dürfen das Forest Allies Siegel auf Firmenmaterial verwenden, um
für die Forest Allies-Initiative und damit verbundene Aktivitäten zu werben, sofernsie die Rainforest Alliance Grafischen Richtlinien und alle in Abschnitt 6.1.2
genannten Anforderungen erfüllen.

RA-P-SE-20-V1.2DE

37

WIE
SIE
ÜBER
KOMMUNIZIEREN

DIE

RAINFOREST

ALLIANCE

Zur Unterstützung unserer PartnerInnen bei der Beschreibung der Rainforest
Alliance und der glaubwürdigen, transparenten und effektiven Kommunikationüber Nachhaltigkeit haben wir diesen Leitfaden entwickelt. Der Leitfaden enthält
Tipps und Ressourcen, die unsere Partnerorganisationen dabei unterstützen, ihre
Nachhaltigkeitsgeschichte zu erzählen sowie den Kern und die Auswirkungenunserer gemeinsamen Arbeit zu verdeutlichen.
Unsere PartnerInnen dürfen freiwillige Texthinweise auf Verpackungen und in
Werbematerial verwenden. Hinweise über die Zusammenarbeit desUnternehmens mit der Rainforest Alliance auf Verpackungen sind nur zulässig,
wenn das jeweilige Produkt zertifiziert ist. Werbematerial kann Hinweise über die
Rainforest Alliance, die Beziehung eines Unternehmens zur Rainforest Allianceoder über Rainforest Alliance-zertifizierte Produkte enthalten.
In unseren Nachrichtenvorlagen sowie in unserem Übersetzungsleitfaden oder inanderen Leitfäden finden Sie verschiedene Rainforest Alliance Texte zur
Verwendung auf Verpackungen und in Werbematerial.
Bitte beachten Sie: Anhand des Genehmigungsverfahrens der Rainforest Alliancewollen wir die Verwendung unserer Markenzeichen überprüfen, Feedback
geben und letztendlich Genehmigungen erteilen. Aus diesem Grund überprüfen
wir die Einhaltung der Anforderungen der Rainforest Alliance, aber wir bieten
keine Verifizierung von Angaben zu Mengen oder Herkunft im Rahmen dieses
Verfahrens. Zu diesem Zweck haben wir eigene Verfahren. Deshalb sindausschließlich unsere Partnerorganisationen für die Richtigkeit undGlaubwürdigkeit solcher Angaben verantwortlich.

RA-P-SE-20-V1.2DE

38

VERWENDUNG VON MARKENZEICHEN DURCH DRITTE
Der Rainforest Alliance ist bewusst, dass manchmal auch andere Organisationen
oder
Einzelpersonen
wie
JournalistInnen,
WissenschaftlerInnen
undMedienfachleute eine der von der Rainforest Alliance eingetragenen Marken als
Teil einer Veröffentlichung, z. B. eines Buches, eines Nachrichtenartikels oder einer
Dissertation, verwenden möchten. In diesen Fällen muss vor Veröffentlichung desMaterials die Erlaubnis zur Verwendung der Rainforest Alliance Markenzeichen
beantragt werden. Dies hat per E-Mail an unser Kommunikationsteam unter
communications@ra.org und vor der Veröffentlichung zu erfolgen, damit
genügend Zeit für die Überprüfung und Genehmigung zur Verfügung steht.
Zertifizierungsstellen, die das Rainforest Alliance Logo in Verbindung mit Angabenüber die Zusammenarbeit mit der Rainforest Alliance und/oder die Prüfung nacheinem unserer Standards verwenden möchten, können sich an
cbmanagement@ra.org wenden.
Bitte beachten Sie: Landwirtschaftliche Betriebe und Akteure in der Lieferkettekönnen keine Genehmigung für die Verwendung von Rainforest AllianceMarkenzeichen per E-Mail erhalten, da sie zusätzliche Compliance-Kriterien in
Bezug auf ihre Lieferketten erfüllen müssen (z. B. Lizenzvereinbarung 2020,
Anforderungen an Rückverfolgbarkeit und Chain of Custody-Anforderungenusw.). Weitere Details finden Sie in Abschnitt 1.3.

8.1

RAINFOREST ALLIANCE MARKETING-SUPPORT

Das Rainforest Alliance Marketingteam bietet Partnerorganisationen, die
Rainforest Alliance-zertifizierte Zutaten beziehen, verschiedene Dienstleistungenund Möglichkeiten zur Unterstützung ihrer Kommunikation rund um
Nachhaltigkeit.
Auf unserer Website finden Sie alles von Strategien zur
Sensibilisierung von VerbraucherInnen bis hin zu Tools und Elementen, die Sie bei
der effektiven Formulierung Ihrer Botschaft unterstützen. Zu unserem Angebot
gehören:
1. Kooperationsmöglichkeiten zur gemeinsamen Entwicklung von Aktivitäten
wie Marketingkampagnen, Webinars, Veranstaltungen, Konferenzen,
MitarbeiterInneneinbindung, verkaufsfördernde Aktionen sowie Material
für Instore- als auch POS-Marketing
2. Ein Marketing-Toolkit mit Nachrichtenvorlagen, Kommunikationsrichtlinien,
Bild- und Videomaterial, Infografiken, Erfahrungsberichten vonErzeugerInnen und kreativen Elementen, um Ihren Zielgruppen die
positiven Auswirkungen Ihrer Arbeit mit der Rainforest Alliancenäherzubringen und die Bedeutung unseres Siegels zu erklären
3. Die Follow the Frog-Kampagne: eine an Ihre Bedürfnisse anpassbare B2Bund B2C-Marketingoption für Marken, die mit der Rainforest Alliancezusammenarbeiten
4. Unsere Frog Business News: ein zweimonatlich erscheinender Newsletter
für Unternehmen, die mit uns zusammenarbeiten. Melden Sie sich hier für
Frog Business News an.

RA-P-SE-20-V1.2DE

39

GENEHMIGUNGSVERFAHREN
Für jede öffentliche Verwendung15 der Rainforest Alliance Marken ist vor dem
Druck und der Veröffentlichung eine Genehmigung einzuholen. Dies gilt für
Produktverpackungen, Werbematerial oder andere Kommunikation im
Zusammenhang mit Rainforest Alliance-zertifizierten Produkten und/oder
Kommunikation mit Bezug auf die Zusammenarbeit mit der Rainforest Allianceoder die Unterstützung der Rainforest Alliance für sowohl B2B- als auch B2CZielgruppen. Für die Verwendung von Marken auf B2B-Material, dasausschließlich im Rahmen einer Geschäftsbeziehung gemeinsam genutzt wird(und folglich nicht öffentlich zugänglich ist), zum Beispiel Großverpackungen, dievon einem Hersteller bzw. einer Herstellerin an eine(n) andere(n) HerstellerIn16
verkauft werden, oder ein Kaffeesack, der zwischen HändlerInnen verkauft wird,
ist keine Genehmigung erforderlich.
In den meisten Fällen erfolgt die Beantragung der Genehmigung online über die
Claims-Plattform. In einigen wenigen Ausnahmefällen ist die Genehmigung
jedoch per E-Mail zu beantragen (siehe Kapitel 8).
Organisationen haben der Rainforest Alliance unverzüglich jede unbefugte
Nutzung, Verletzung oder Verwässerung des Namens „Rainforest Alliance“ oderanderer Markenzeichen der Rainforest Alliance zu melden. Die Rainforest
Alliance kann gegen jede Partei rechtliche Schritte einleiten, die die
Markenzeichen der Rainforest Alliance ohne vorherige Genehmigung derRainforest Alliance reproduziert oder kopiert. Die Rainforest Alliance behält sichin Übereinstimmung mit den Bedingungen der Lizenzvereinbarung einer
Organisation das Recht auf Widerruf von Genehmigungen vor.

9.1

VORBEREITUNG IHRES MATERIALS

Wir bitten Organisationen, bei der Vorbereitung von Material zur Genehmigung
die folgenden Punkte zu beachten:
1. Vollständige
Dateien:Das
Materialwird
imRahmendesGenehmigungsverfahrens in seiner Gesamtheit geprüft. Deshalb ist es wichtig,
dass
alle
AspektedesMaterials
imonlineeingereichten
Genehmigungsantrag enthalten sind. Zum Beispiel: Sie beantragen eine
Genehmigung für eine Produktverpackung. In diesem Fall müssen alle Texte
und Bilder auf jeder Seite der Verpackung lesbar und sichtbar sein sowie den
Vorschriften in unseren Grafischen Richtlinien entsprechen. Bei der
Verwendung des Namens „Rainforest Alliance“ in einer Pressemitteilung ist die
vollständige Pressemitteilung im online eingereichten Genehmigungsantrag
anzuführen und nicht nur der Absatz, in dem die Rainforest Alliance
Zertifizierung oder die Rainforest Alliance erwähnt wird.
2. Übersetztes Material: Organisationen müssen für alle Sprachversionen von
Werbematerial, das ein Rainforest Alliance Markenzeichen verwendet, online
eine Genehmigung einholen. Anträge auf Genehmigung verschiedener
15 Öffentliche Nutzung = für jeden und jede bzw. die Allgemeinheit zugänglich.
16 Ein Beispiel für B2B-Material, für das eine Genehmigung eingeholt werden muss: ein Kaffeesack, deran ein Geschäft verkauft wird, in dem dieser Sack ausgestellt werden soll.

RA-P-SE-20-V1.2DE

40

Sprachversionen können zusammen mit der ursprünglichen Sprachversion
eingereicht oder als separater Online-Genehmigungsantrag hochgeladen
werden. In jedem Fall müssen die Übersetzungstexte in einem leicht zu
kopierenden und einzufügenden Format (wie Word, PowerPoint usw.)
vorliegen, falls die Hauptdatei des Marketingmaterials nur ein Bild ist. Zu Ihrer
Unterstützung enthält unser Übersetzungsleitfaden eine Liste vonvorübersetzten
Textelementen
wie„Rainforest
Alliance-zertifizierte
landwirtschaftliche Betriebe“, und unsere Nachrichtenvorlagen sind ebenfalls
in mehrere Sprache vorübersetzt.

9.2

EINREICHEN IHRES MATERIALS

Da unsere Zertifizierungsprogramme in der Vergangenheit mit unterschiedlichen
Plattformen gearbeitet haben sowie durch den Umstieg auf das neue 2020
Zertifizierungsprogramm und die neue Plattform, gelten unterschiedliche
Verfahren für die Einreichung von Genehmigungsanträgen.
Hier finden Sie eine Schritt-für-Schritt-Anleitung rund um Genehmigungsanträge
je nach Ihrer spezifischen Situation. Für Unterstützung rund um die ClaimsPlattform oder das oben beschriebene Genehmigungsverfahren wenden Sie
sich bitte an unser Customer Success Team unter customersuccess@ra.org.
Wird eine Drittagentur mit der Entwicklung von Marketingmaterial beauftragt,
kann die Agentur über die Claims-Plattform eine Online-Genehmigung für die
Verwendung dieser Markenzeichen im Namen einer Organisation beantragen.
Auf dieser Seite erklären wir Ihnen, wie solche Agenturen Zugang zu unseren
Systemen erhalten.

9.3

GENEHMIGUNGSFRISTENDie Prüfung von Genehmigungsanträgen, die auf die Claims-Plattform
hochgeladen werden, erfolgt in der Regel innerhalb von fünf bis zehn Werktagen.
Bitte beachten Sie für Ihre Zeitplanung die folgenden Punkte:
Die Prüfung eines neuen Genehmigungsantrags führt nicht immer zu einer
Erteilung einer Genehmigung innerhalb der Frist von zehn Tagen. Dieser Zeitraum
kann sich verlängern, da die Rainforest Alliance vor Erteilung der Genehmigung
möglicherweise Änderungen am Design und/oder Maßnahmen zur Einhaltung
der Vorschriften verlangt. Deshalb sollte immer mehr Zeit eingeplant werden, um
genügend Spielraum für die Überprüfung und Genehmigung der Logos zu
haben.
Die Rainforest Alliance arbeitet derzeit an der Option eines beschleunigten
Genehmigungsverfahrens. Details rund um diese Option werden nachFertigstellung nach außen kommuniziert.

9.4GÜLTIGKEIT DER GENEHMIGUNG

RA-P-SE-20-V1.2DE

41

Nach Erhalt einer Online-Genehmigung über die Claims-Plattform ist diese
Genehmigung zwei Jahre lang gültig. Nach Ablauf des 2-Jahres-Zeitraumes
können Organisationen entweder (über die Claims-Plattform) eine Verlängerung
der Gültigkeitsdauer um weitere 2 Jahre17 beantragen oder die Genehmigung
auslaufen lassen. Werden Änderungen am ursprünglichen Design oder Text
vorgenommen, muss das neue Material als neuer Genehmigungsantrag erneut
auf die Claims-Plattform hochgeladen werden.

17 Aufgrund der Pläne rund um eine Erweiterung für Kräuter und Gewürze ist keine Verlängerung derGenehmigungen für die Verwendung von Markenzeichen für die in Anhang B genannten Kräuter undGewürze möglich. Nach Ablauf der Genehmigung muss das Material erneut auf die Claims-Plattform
hochgeladen werden, um eine neue Genehmigung einzuholen.

RA-P-SE-20-V1.2DE

42

AUSNAHMEN
10.1 RAINFOREST ALLIANCE SIEGEL OHNE FROSCH
In einigen ausgewählten Märkten, in denen die Verwendung von Fröschen auf
Produkten aus kulturellen Gründen nicht akzeptabel ist, bieten wir eine Version
unseres Rainforest Alliance Zertifizierungssiegels ohne Frosch an. Die
Anforderungen für die Verwendung dieses Siegels ohne Frosch sind identisch mit
den Anforderungen für die reguläre Version des Siegels.
Die Verwendung dieser Version basiert auf lokalen verbraucherbasierten
Erkenntnissen und muss zunächst über customersuccess@ra.org beantragt
werden. Nach der Prüfung dieses Antrags durch die Rainforest Alliance muss die
Genehmigung noch gemäß dem im Kapitel Genehmigung beschriebenen
Verfahren eingeholt werden.
Das Siegel ohne Frosch darf auf den folgenden Märkten nicht verwendet
werden:• Nord-, Mittel- und Südamerika• Europa, einschließlich Russland und Türkei
• Japan• China• Australien und Neuseeland

10.2 HÖHERE GEWALTManchmal treten Situationen auf, auf die eine Organisation keinen Einfluss hat,
und können mit dem Rainforest Alliance Zertifizierungssiegel ausgezeichnete
Produkte trotz aller Bemühungen den in der Kennzeichnungsrichtlinie derRainforest Alliance beschriebenen Mindestschwellenwert an zertifizierten Zutaten
vorübergehend nicht erreichen. Je nach Situation und nach eingehender
Prüfung jedes einzelnen Falles entscheidet die Rainforest Alliance möglicherweise
die Erteilung einer vorübergehenden Genehmigung für die Weiterverwendungdes Rainforest Alliance Zertifizierungssiegels. Voraussetzung ist, dass auf dem
landwirtschaftlichen Betrieb oder bei dem Lieferanten bzw. bei der Lieferantin im
Ursprungsland oder in der Fabrik oder in dem Lager, wo die zertifizierten Produktegelagert oder hergestellt werden, eines der folgenden Ereignisse eintritt:• Naturkatastrophen(Erdbeben,
Wirbelstürme,Feuer,
Überschwemmungen, Krisenfälle im Bereich der öffentlichen Gesundheit
wie Pandemien oder ähnliches)• Krieg, Aufstand, Explosion oder andere nachgewiesene Gewalttaten• politische, behördliche oder regulatorische Umstände
Wenn die Rainforest Alliance eine solche Genehmigung erteilt, muss die
Organisation entweder:• einen Hinweis auf ihrer Website veröffentlichen, um die VerbraucherInnenüber die vorübergehende Störung zu informieren und diese zu erklären. In
diesem Hinweis ist der Zeitraum anzugeben, in dem sich der Zustandhöherer Gewalt auf den zertifizierten Inhalt der Produkte ausgewirkt hat(auch wenn die jeweilige Situation noch andauert), und dieser Hinweis

RA-P-SE-20-V1.2DE

43

•

•

muss für den gesamten Zeitraum sichtbar sein, in dem diese Produkte an
KundInnen geliefert und versandt werden
ODER
während des Zeitraums, in dem die Störung die Produktion beeinträchtigt,
den angegebenen Prozentsatz des zertifizierten Inhalts auf der
Verpackung korrigieren
ODER
im Falle einer dauerhaften Störung die Verwendung des Rainforest
Alliance Zertifizierungssiegels gemäß den Bedingungen des Lizenzvertrags
einstellen.

Änderung von Preis und Qualität der Nutzpflanzen oder Lieferengpässe gelten
nicht als höhere Gewalt.

10.3 VORÜBERGEHENDE LIEFERENGPÄSSE
Engpässe bei der Lieferung zertifizierter Nutzpflanzen können auch auf Umstände
zurückzuführen sein, die nicht im Zusammenhang mit den oben genannten
Situationen höherer Gewalt stehen. Beispiele hierfür sind die Nichterfüllung vonVerträgen seitens LieferantInnen, Anlagenausfälle, Versandstörungen oder
Fehler bei der Lieferplanung. In diesen Fällen verfolgt die Rainforest Alliance eindoppeltes Ziel: Sie möchte einerseits Transparenz für die betroffenen
VerbraucherInnen schaffen und andererseits sicherstellen, dass ErzeugerInnen
nicht unter einem vorübergehenden Rückgang der Nachfrage leiden.
Im Falle eines vorübergehenden Lieferengpasses (z. B. für weniger als sechs
Monate), infolgedessen ein Produkt die Anforderungen für die Verwendung desRainforest Alliance Zertifizierungssiegels nicht erfüllt, können Organisationen einenvorübergehenden Lieferengpass beantragen. Diese Option dient Fällen, in
denen ein vorübergehender Lieferengpass dazu führt, dass ein Produkt odermehrere Produkte mit dem Rainforest Alliance Siegel:
A. die Mindestanforderungen an Inhalt/Beschaffung (wie in dieser Richtlinie
für diese Nutzpflanze dargelegt) nicht erfüllt bzw. erfüllen, die jedochnotwendig sind, um das Rainforest Alliance Zertifizierungssiegel tragen zu
dürfen, oderB. weniger als den auf der Verpackung angegebenen Anteil an Rainforest
Alliance-zertifizierten Zutaten enthält bzw. enthalten.
Im Falle eines vorübergehenden Lieferengpasses müssen Organisationen die
folgenden drei Schritte befolgen:
1. Die Organisation, die über eine Genehmigung zur Verwendung desRainforest Alliance Zertifizierungssiegels verfügt oder die Genehmigung zur
Verwendung des Siegels beantragt, muss die Rainforest Alliance überdiesen vorübergehenden Lieferengpass informieren. Zu diesem Zweck
müssen das Antragsformular auf unserer Website ausgefüllt und sämtliche
erforderliche Angaben und Unterlagen vorgelegt werden.
UND
2. Die für den Lieferengpass verantwortliche Organisation (häufig der bzw.
die LieferantIn einer Marke) muss eine zusätzliche Menge von Rainforest
Alliance-zertifizierten Nutzpflanzen kaufen, die dem Defizit von 12

RA-P-SE-20-V1.2DE

44

Monaten entspricht. Damit soll das Defizit ausgeglichen und sichergestellt
werden, dass die entsprechende Menge an Produkten, die den
Anforderungen für die Verwendung des Siegels entspricht, tatsächlich vonRainforest Alliance-zertifizierten ErzeugerInnen gekauft wurde. Diesezusätzliche Menge kann der bzw. die LieferantIn dann in seinen bzw. ihren
nicht zertifizierten Produkten verwenden. Wenn möglich, sollte diesezusätzliche Menge zur Verwendung in anderen Produkten aus demselbenLand oder derselben Region gekauft werden, damit die Rainforest
Alliance-zertifizierten landwirtschaftlichen Betriebe nicht unter einem
Rückgang der Nachfrage leiden. Eine andere Option ist, dass die Markedie zusätzliche Menge von einem anderen Lieferanten bzw. einer anderen
Lieferantin oder im Namen ihres Lieferanten bzw. ihrer Lieferantin kauft.
Wenn ein landwirtschaftlicher Betrieb für einen Lieferengpass
verantwortlich ist oder einen Vertrag nicht einhält, muss die Marke eine
gleichwertige Menge der zertifizierten Nutzpflanze von anderen Rainforest
Alliance-zertifizierten landwirtschaftlichen Betrieben kaufen. Ausschließlich
Organisationen, die bereits 100 % dieser Nutzpflanzen als Rainforest
Alliance-zertifiziert für all ihre Produkte beziehen, sind von dieser
Anforderung ausgenommen.
UND
3. Die Organisation, die das mit dem Siegel versehene Produkt vertreibt, muss
auf ihrer Website eine Erklärung zum Haftungsausschluss veröffentlichen, inder der Zeitraum angegeben ist, in dem sich der Lieferengpass auf den
zertifizierten Inhalt der Produkte ausgewirkt hat (sowie, ob die Situationnoch andauert). Diese Erklärung muss während des gesamten Zeitraumes,
in dem diese Produkte an die KundInnen geliefert und versandt werden,
auf der Website sichtbar sein. Der Text muss zur Online-Überprüfung auf die
Claims-Plattform18 hochgeladen werden. Die Genehmigung des Textes
erfolgt erst, wenn die Organisation die endgültige Version des Textes
zusammen mit allen begleitenden Grafiken in der Form eingereicht hat, inder dieser Text auch in der öffentlich zugänglichen Version onlineerscheinen wird.
Vorgeschlagene Vorlagen für Situationen mit Lieferengpässen:„[Organisation] ist stolz auf ihr Engagement für Nachhaltigkeit und dieBeschaffung von Rainforest Alliance-zertifiziertem/zertifizierter/zertifizierten[Nutzpflanze] für unser/unseren/unsere [Produkt(e)].
Bei einem unserer
Lieferanten bzw. einer unserer Lieferantinnen ergab sich vor Kurzem jedoch ein
Problem [falls möglich, hier Details anführen], weshalb er bzw. sie nicht in derLage ist, eine ausreichende Menge der/des zertifizierten [Nutzpflanze] zu liefern,um
unserenBedarfzu
decken.
Deshalb
kannunser/unsere[Produktbezeichnung(en)] ab dem [Startdatum] bis zum [Enddatum] nur [XX %][Nutzpflanze] von Rainforest Alliance-zertifizierten landwirtschaftlichen Betrieben
enthalten. Wir gehen davon aus, dass dieses Problem bis zum [Datum] gelöst sein
wird und dass unser/unsere [Produkt(e)] danach wieder zu [XX %] zertifiziert sein
wird bzw. werden. Vielen Dank für Ihre Geduld und Ihr Verständnis!
Selbstverständlich verpflichten wir uns weiterhin zu [entsprechende Rainforest
Alliance Verpflichtung oder Nachhaltigkeitsverpflichtung].“
ODER
18 Zur Einreichung der Erklärung zur Genehmigung befolgen Sie bitte das Verfahren wie in Kapitel 9

dargelegt.

RA-P-SE-20-V1.2DE

45

„Aufgrund von Störungen in der Lieferkette [falls möglich, hier Details anführen]sind wir derzeit nicht in der Lage, eine ausreichende Menge an
zertifiziertem/zertifizierter/zertifizierten[Nutzpflanze]fürunser/unsere[Marke/Produkte] mit dem Rainforest Alliance Siegel zu beschaffen. Deshalb
können diese Produkte derzeit möglicherweise keine [oder nur XX %] Rainforest
Alliance-zertifizierte Zutaten enthalten. Wir entschuldigen uns für die
Unannehmlichkeiten. Sobald dieser Lieferengpass behoben ist, werden wir diese
Produkte voraussichtlich ab dem [Datum] wieder von Rainforest Alliancezertifizierten landwirtschaftlichen Betrieben beschaffen können. Wir werden
außerdem eine Menge von zertifiziertem/zertifizierter/zertifizierten [Nutzpflanze]kaufen, die der Menge entspricht, die wir in diesem Zeitraum verbraucht hätten,
um so unseren Teil zur Unterstützung der ErzeugerInnen und zum Schutz derUmwelt [oder eine andere entsprechende Rainforest Alliance Verpflichtung oder
Nachhaltigkeitsverpflichtung] beitragen zu können."

10.4 ANDERE AUSNAHMEN
Unter bestimmten Umständen kann die Rainforest Alliance eine geänderte
Darstellung unserer Partnerschaft gegenüber den VerbraucherInnen
genehmigen. Diese Ausnahmen hängen mit dem Ausmaß und der Tiefe derNachhaltigkeit in der Lieferkette der Marke und der zwingenden Notwendigkeit
zusammen, diese Darstellung zu ändern, um den Dialog mit den
VerbraucherInnen umfassender gestalten zu können. Anträge für solcheÄnderungen sind über den betreffenden Account-Manager bzw. die
betreffende Account-Managerin zu stellen, damit wir die Umstände und die
Zulässigkeit eines solchen Antrags beurteilen können. Alle einzelnen Logos
müssen weiterhin die Genehmigungsverfahren der Rainforest Alliancedurchlaufen, wie in dieser Richtlinie dargelegt.

RA-P-SE-20-V1.2DE

46ÜBER DAS VORLIEGENDE DOKUMENT
11.1 SPRACHVERSIONEN
Das vorliegende Dokument ist auf Deutsch, Englisch, Französisch, Italienisch,Japanisch, Mandarin, Portugiesisch und Spanisch verfügbar. Im Fall einer
Unstimmigkeit zwischen der englischen Version und einer Übersetzung ist die
englische Version maßgeblich.
Die aktuellen Versionen in diesen Sprachen finden Sie auf unserer Website.

11.2 KONTAKTDATEN
Wir haben ein engagiertes Team von Customer Success-VertreterInnen inverschiedenen Zeitzonen, die Ihrem Unternehmen bei Fragen rund um die
Verwendung von Markenzeichen gerne behilflich sind. Bitte wenden Sie sich an
unsere Customer Success-VertreterInnen unter: customersuccess@ra.org

RA-P-SE-20-V1.2DE

47

ANHANGANHANG A: ZERTIFIZIERUNGSSTANDARDS
Das Rainforest Alliance Zertifizierungssystem stützt sich auf eine Reihe vonZertifizierungsstandards zur Klassifizierung von Materialien, landwirtschaftlichen
Betrieben und anderen Organisationen als zertifiziert.
Im Rahmen dervorliegenden Richtlinie wird jede dieser Komponenten als „Rainforest Alliancezertifiziert“ bezeichnet. Je nach unseren Zertifizierungsregeln können jedoch fürjede Situation unterschiedliche Standards gelten.
Dies betrifft ganz spezifisch NutzerInnen des 2015 UTZ Zertifizierungsprogramms
und/oder des 2017 Rainforest Alliance Zertifizierungsprogramms, die sich nachdem Zusammenschluss von UTZ und der Rainforest Alliance im Jahr 2018 im
Prozess des Umstiegs auf das 2020 Rainforest Alliance Zertifizierungsprogramm
befinden (veröffentlicht im Juni 2020). Die Verwendung des Begriffs „Rainforest
Alliance-zertifiziert“ in diesem Dokument bezieht sich daher auf Nutzpflanzen,
landwirtschaftliche Betriebe oder andere Organisationen, die nach einem
unserer Standards (einschließlich des Standards der Union for Ethical BioTrade im
Falle bestimmter Nutzpflanzen und in Übereinstimmung mit unserer Partnerschaft)
und gemäß den Regeln der gegenseitigen Anerkennung zertifiziert sind.

ANHANG B: KRÄUTER UND GEWÜRZE
Nutzpflanze/Zutatenliste:
Die aktuelle Liste aus Anhang B finden Sie auf unserer Website.
Für alle Nutzpflanzen/Zutaten, die nicht in dieser Liste aufgeführt sind, gelten nicht
die besonderen Kennzeichnungsvorschriften für Kräuter und Gewürze. Hier sinddie Vorschriften für allgemeine Fälle zu befolgen.

Erweiterungsplan:
Ab 2020bis zum 31.
Dezember 2021
Schwellenwert fürzertifizierte Inhalte

RA-P-SE-20-V1.2DE

0.4

Ab dem 1.
Januar 2022
bis zum 31.
Dezember 2025

Von ...

0.5

48

ANHANG C: AUSLAUFEN VON ALTEN MARKENZEICHENDie vorliegende Kennzeichnungs- und Markenrichtlinie bezieht sich auf die
Verwendung des Rainforest Alliance Zertifizierungssiegels sowie auf unsere
anderen Markenzeichen. Organisationen, die weiterhin die frühere Version desRainforest Alliance-zertifiziert Siegels oder die neueste Version des UTZ Siegels
verwenden möchten, unterliegen weiterhin den in den Anforderungen und
Richtlinien für die Verwendung der Rainforest Alliance Markenzeichen bzw. in der
UTZ Kennzeichnungs- und Markenrichtlinie enthaltenen Vorschriften, Richtlinien
und Verfahren.
Für alle Nutzpflanzen, außer Kakao, werden wir bis Ende 2022 nach wie vor
Anträge auf Genehmigung dieser alten Markenzeichen annehmen. Die
Rainforest Alliance ermutigt Organisationen, in kommenden Entwurfsphasenbestehende Designs und Materialien falls möglich mit der neuen Version desRainforest Alliance Zertifizierungssiegels (wie im vorliegenden Dokument
dargestellt) zu aktualisieren. Für weitere Details zum Auslaufen der alten
Markenzeichen konsultieren Sie bitte unsere Website.
Für Kakao nehmen wir ab dem 1. September 2020 keine Anträge mehr auf
Verwendung der alten Markenzeichen an. Für weitere Details rund um unseren
Kakao-Ansatz konsultieren Sie bitte unsere Website.

RA-P-SE-20-V1.2DE

49

ANHANG D: BEISPIELE – ÜBERSICHT

RA-P-SE-20-V1.2DE

50

Produkt mit mehreren
ZutatenDarf das Siegel
verwenden, wenn:

Ein Schokokeks mit:
Zucker, Mehl, Butter,
Kakaopulver,natürlichem
Vanilleextrakt, Salz

Nur Kakao ist zertifiziert
Kakao und Vanille sindzertifiziert

Darf das Siegel NICHT
verwenden, wenn:-

Nur Vanille ist zertifiziert

Nur Banane ist zertifiziert
Banane und Ananas sind zertifiziert

Nur Ananas ist zertifiziert

Earl Grey-Tee mit:
Schwarztee, BergamotteExtrakt-

Nur Schwarztee ist
zertifiziert
Sowohl Schwarztee alsauch Bergamotte ist
zertifiziert

Nur Bergamotte ist
zertifiziert

Heidelbeereis aus:
Milch, Zucker,
Heidelbeeren,natürlichem
Vanilleextrakt-

Nur Vanille ist zertifiziert
Nur Heidelbeeren sindzertifiziert
Sowohl Vanille als auch
Heidelbeere ist zertifiziertn. z.

Mit Schokoladeüberzogene
Kaffeebohnen aus:
Kaffee, Schokolade-

Nur Kaffee ist zertifiziert
Nur Kakao ist zertifiziert
Sowohl Kaffee als auch
Kakao ist zertifiziertn. z.

Vanilleeis mit Haselnuss
aus:
Milch, Zucker, Vanille,
Haselnuss, Salz-

Nur Haselnuss ist zertifiziert
Sowohl Haselnuss als
auch Vanille ist zertifiziert

Nur Vanille ist zertifiziert

Marokkanischer Minztee aus: Pfefferminze, Süßholz
-Nur Pfefferminze ist
zertifiziert
Nur Süßholz ist zertifiziert
Sowohl Pfefferminze alsauch Süßholz ist zertifiziertn. z.

Chai-Tee aus:
Schwarztee (20 %),Kakaoschalen (8 %),Kakao (5 %), Zimt,
Kardamom, Ingwer,
Gewürznelken, weißem
Pfeffer-

Nur Tee ist zertifiziert
Nur Kakao ist zertifiziert
Sowohl Tee als auch
Kakao ist zertifiziert
Kakao und/oder Tee undjede Kombination vonKräutern/Gewürzen
ist/sind zertifiziert

Jede Kombination vonKräutern/Gewürzen fürsich ist zertifiziert, da derTeeanteil > 3 % und der
Kakaoanteil > 3 % des
Produktvolumens(Gewicht) liegt

Kräutertee aus:
Zitronengras, Fenchel,
Rooibos, Banane (2 %)-Jede einzelne Zutat ist
zertifiziert
Eine Kombination der
Zutaten ist zertifiziert-

Keine Einschränkungen,da der Bananenanteil < 3% des Produktvolumens(Gewicht) liegt-

Keine Einschränkungen,da der Kakaogehalt < 3% des Produktvolumens(Gewicht) liegt und
Schwarztee (5 %) als
Trägerstoff für das Aroma
verwendet wird

Ein Smoothie aus:Banane, Ananas, Milch

Chai-Tee aus:
Kakao (2,9 %), Zimt,
Kardamom, Ingwer,
gerösteten Zichorien,
Gewürznelken,
schwarzem Pfeffer,
Aroma, Schwarztee als
Trägerstoff (5 %)RA-P-SE-20-V1.2DE

-

-

-

-

-

Jede einzelne Zutat ist
zertifiziert
Eine Kombination der
Zutaten ist zertifiziert-

51

RA-P-SE-20-V1.2DE

52