NEWS RELEASEANAIC2107－2021 年 5 月 12 日

ＡＮＡインターコンチネンタルホテル東京『抹茶コレクション2021』を開催
豊かな香りと程よい甘さが魅力の抹茶スイーツを新しいブッフェ形式とアフタヌーンティーで展開
テイクアウト用アフタヌーンティーも販売
ＡＮＡインターコンチネンタルホテル東京【英語表記：ANA InterContinental Tokyo／東京都港区赤坂／総支配人ミシェル･シェルトー】では、「シャンパン・バー」（3FL.）と「アトリウムラウンジ」（2FL.）の2店舗において、本
年6月1日（火）から10月31日（日）まで、抹茶をテーマにしたスイーツフェア『抹茶コレクション2021』を開催します。
豊かな香りと程よい甘さが魅力の抹茶スイーツは、当ホテルでも年々人気が高まっており、4回目のフェア開催となる今年は、味わいとバリエーションをより一層進化させたメニューでお届けします。
吹き抜けのアトリウムロビーを見渡せる舞台風イメージのシャンパン専門店「シャンパン・バー」では、抹茶風味の 24 種類のスイーツと 8 種類のセイボリー（塩味のメニュー）を揃える「抹茶スイーツブッフェ」を提供します。店内はボタニカルガーデン風に装飾し、今年もキーマスコットとしてパンダのぬいぐるみを所々に配し、ご家族やお仲間同士でお楽しみいただけるよう、可愛らしく楽しげな空間を演出します。スイーツは、素材の味わいが引き立つよう、特に抹茶の分量や使い方に工夫を凝らしています。ペストリーシェフのお奨めの「抹茶とレモンのタルト」や「抹茶とローズマリーのガナッシュ」をはじめ、他にもバナナ、あんず、ココナッツなど、幅広い食材と組み合わせた種類豊富なメニューをお楽しみいただけます。
ロビーの中央に位置する寛ぎの空間「アトリウムラウンジ」では、一品ずつ細部の美しさにこだわった 12 種類のプチガトーと 3 種類のセイボリーが並ぶ「抹茶アフタヌーンティーセット」をご提供します。抹茶のガナッシュを渦巻状に絞り、アクセントに黒胡麻とラズベリーをのせた「抹茶と胡麻のフィナンシェケーキ」や、アーモンドクッキーで抹茶風味のクリームを挟み、さらに抹茶パウダーで格子状の模様をほどこした「抹茶とラムレーズンのバターサンド」など、見た目にも繊細で味わい深いスイーツとお料理を、フリードリンクの各種紅茶やコーヒーとともにご堪能いただけます。また、同メニューの中からスイーツ 9 種類とセイボリー3 種類を詰め合わせたテイクアウト用商品も、前日までのご予約限定で販売します。
抹茶の奥深い魅力を味わえるスイーツフェア『抹茶コレクション2021』に関する各店舗の詳細情報は次頁のとおりです。

抹茶スイーツブッフェ（シャンパン・バー）

抹茶アフタヌーンティーセット（アトリウムラウンジ）※写真は 2 名盛ＡＮＡインターコンチネンタルホテル東京『抹茶コレクション2021』概要
開催期間：2021年6月1日（火）～10月31日（日）※表示価格はすべて税･サービス料込。

●シャンパン・バー（3FL.） The Champagne Bar「抹茶スイーツブッフェ」 お1人様 5,594円＜提供日＞ 毎週土曜・日曜・祝日限定＜時間＞ 11：30～13：00／13：30～15：00／15：30～17：00 3部制➢ 抹茶スイーツ（24種類）：
抹茶マカロン／抹茶とレモンのタルト／抹茶レアチーズケーキ／抹茶シュークリーム／抹茶とローズマリーのガナッシュ／
抹茶とあんずのタルト／抹茶とバナナとココナッツのパウンドケーキ／抹茶焼きドーナツ／抹茶フィナンシェケーキ／抹茶玄米ムース／抹茶チョコレート 3％／抹茶ロールケーキ／抹茶バームクーヘン／抹茶チョコレートコーンパフ／
抹茶マドレーヌ／和菓子 笹団子／抹茶チョコレートブラウニー／抹茶クッキー／抹茶パンナコッタ 胡麻ソース／
抹茶ゼリー ココナッツソース／抹茶豆乳プリン／抹茶アイスクリーム／豆乳きな粉アイスクリーム／抹茶黒蜜アイスクリーム➢ セイボリー（8種類）：
サーモンのチーズロール／カニといぶりがっこのポテトサラダ／野菜と海老のゼリー寄せ／茶そば／豆腐とチーズのタルト／
帆立と長いもと枝豆のすり流し／抹茶ポップコーン／抹茶おかき

以上のように、全32種類のメニューとなります。青字の計15品はティースタンドに盛り付けた状態でスタッフがテーブルにサービスし、その他のアイテムはブッフェボードよりご自由にお取りいただく形式となります。
※お飲み物は、爽やかな「レッドエナジー」や「イエローナチュレ」などのオリジナルドリンクをはじめ、コーヒー、紅茶など計15種類がフリードリンクとなります。

●アトリウムラウンジ（2FL.） ATRIUM LOUNGE「抹茶アフタヌーンティーセット」 お１人様 6,091円＜時間＞ 11：00～17：00（最終入店） ※2時間制➢ 抹茶のプチガトー（12種類）：
抹茶とバナナのパウンドケーキ／抹茶と胡麻のフィナンシェケーキ／抹茶豆乳プリン／抹茶とレモンのクリームパフ／
抹茶と白いんげん豆のモンブラン／抹茶と黒糖のガナッシュ／抹茶とラムレーズンのバターサンド／抹茶とケシの実のケーキ／
抹茶とあんずのタルト／抹茶と柚子のケーキ／抹茶とココナッツのボンボンショコラ／抹茶とクランベリーのスコーン➢ セイボリー（3種類)：
茶そばのロール巻き サーモンとそばのフリット添え／
最中で包んだアボカド抹茶クリームとタンドリーチキン 抹茶ジュレ／
抹茶と豆腐のムース バジルシードと小海老のゼリー寄せ以上のように、全15種類の品数となります。
※お飲み物は、紅茶、コーヒー、ハーブティー、フレーバーティーなど計25種類がフリードリンクとなります。
※テイクアウト用商品（写真・右）も販売します。
⇒ 3,132円（税込）[スイーツ9種類／セイボリー3種類／お飲み物は含まれず] ※前日までに要予約

テイクアウト用抹茶アフタヌーンティー【『抹茶コレクション2021』のご予約・お問い合わせ】レストラン予約センター TEL.03-3505-1185 https://anaintercontinental-tokyo.jp〒107-0052 東京都港区赤坂 1-12-33 ＡＮＡインターコンチネンタルホテル東京＜アクセス＞東京メトロ銀座線・南北線「溜池山王」駅下車徒歩約5分

― ホテル概要■ＡＮＡインターコンチネンタルホテル東京
ANA InterContinental Tokyo

The Essence of Tokyo
あなただけの東京体験を、ここから。
ＡＮＡインターコンチネンタルホテル東京【地上 37 階／客室数 844 室／12 のレストラン＆バー／大小 22 の宴会場】
は、赤坂・六本木・霞が関まで各徒歩圏内という東京の中心部に立地し、周辺には中央官庁、各国大公使館、内外の一流企業など、国際的な政治経済の中枢機能が集結しています。ビジネスとレジャーの両拠点として機能するロケーションの良さが内外のお客様から評価されています。
エネルギーに満ちた「東京」の街と同様に進化を続けた歴史とともに、その賑わいや人々の出会いを彷彿とさせるような「訪れるたびに新しく、心わきあがるような体験」をお届けすることを目指しています。35 階にある国内最大級の広さ(600 ㎡)を誇る宿泊客専用ラウンジ「クラブインターコンチネンタル」は、まさにそれを象徴する施設です。皇居、国会議事堂、富士山など東京都心の最高の眺望を背景に、日本古来の気品ある趣の中での寛ぎと時代に即した機能性がバランスよく融合した居住空間を創造しています。また、12 のレストラン＆バーが、食の宝庫｢東京｣の今を彩る豊かな食の体験をお届けいたします。
日本的なおもてなしの心が生む上質のホスピタリティと国際水準のサービスが調和したインターナショナルホテルとして、これからも充実した施設とサービスの提供を図るべく進化を続けます。
【ご予約・お問い合わせ】
ＡＮＡインターコンチネンタルホテル東京 TEL.03-3505-1111（代表）〒107-0052 東京都港区赤坂 1-12-33 https://anaintercontinental-tokyo.jp＜アクセス＞東京メトロ銀座線・南北線「溜池山王」駅下車徒歩約 5 分■インターコンチネンタル® ホテルズ＆リゾーツ

InterContinental Hotels & Resorts

インターコンチネンタル ホテルズ＆リゾーツは、70 年を超える歴史で得た知識を活かし、その土地ならではの魅力を体験できる旅を提供。いずれのホテルでも、インターコンチネンタルならではの優雅な旅をお楽しみいただけます。
インターコンチネンタルは、さりげない心遣いが感じられる上質なサービスと充実したアメニティを通した、グローバルで洗練された旅を実現します。お客様ひとりひとりに合わせたきめ細かなサービスによる心のこもったおもてなしで、他にはない優雅で心地よいご滞在をご満喫いただけます。また、インターコンチネンタル アンバサダープログラムと最上級の特典が付いたクラブインターコンチネンタルを通して、大切なお客様に特別なサービスをお届けします。
旅慣れたお客様のご滞在が豊かで発見に満ちたものとなるよう、ほかでは味わえない特別な体験など、その土地ならではの魅力をご紹介しています。
インターコンチネンタルブランドサイト：www.intercontinental.com
以上

プレスリリース常時公開中 https://anaintercontinental-tokyo.jp/press-release/【ニュースリリースに関するお問い合わせ】
ＡＮＡインターコンチネンタルホテル東京 広報担当 山下・森
TEL03-3505-1698/FAX03-3505-3110 E-mail: sayaka.yamashita@anaintercontinental-tokyo.jp