ISSUE NO. 13 • JUNE 2021

HAMAWAVE

BENTENJIMA TORII GATE|弁天島の⿃居

PHAM LE VI

CONTENTS
PAGE 5GOODBYE MESSAGE

レヴィからのお別れのメッセージ
PAGE 6INTRODUCTION TO BRITISHDIALECTS

イギリスの⽅⾔

PAGE 15
SMALL CITY BIG STOMACHS

浜松で楽しむ世界の⾷⽂化

FLOWER PARK|

フラワーパークの花
PHAM LE VI

さようなら皆さん、こんにちは。レヴィです。私は7月に帰国することになったので、これが私が書く「HAMAWAVE」最終号となります。シンガポールに帰国したあと、日本女性史を勉強するため、大学院に進学いたします。浜松を去るのは寂しいですが、この2年間、HAMAWAVEのデザインを一新し、ウェブサイトを作り、様々な成果がでて、とても誇りに思っております。応援していただいて誠にありがとうございます！これからも「HAMAWAVE」を読み続けていただければ、幸いです。
飛行機でどこへも便利に行けるこの時代に、別れを告げることは、奇妙な感じがすると思います。いつでも戻ってくることができるので、これは本当の別れではないでしょう。もちろん、実際に戻ってくるかどうかは別問題です。特に現在のパンデミックで、旅行は不便になってしまいました。しかし、たとえ戻ってきたとしても、私たちはもう以前と同じ人間ではないし、同じ経験を繰り返すこともできないでしょう。私がまた浜松に定住しない限り、浜松を訪れることはただの訪問に過ぎません。
一時的なことです。アパートに住んで市役所やHICEで働いていること、今ははっきりと感じられる日常の現実は、将来、記憶にしか残らないでしょう。そのため、少し悲しいです。浜松で幸せな2年間を過ごしました。（厳密に言うと1年と11ヶ月です。）初めて一人暮らしをしたり、日本のアニメでしか見なかったコタツを初めて使ったり、初めて春に桜を見たり、一生忘れない思い出をたくさん作りました。浜松で出会った人々にも感謝いたします。
シンガポールで浜松を知っている人は少ないと思いますが、私にとって浜松はとても大切なところです。

Hello, everyone. Welcome back to Hamawave. Le Vi here. This
will be my last issue as I am leaving in July. I am going back home
to Singapore for a while before pursuing graduate studies inJapanese women’s history. I am sad to leave but am so proud ofwhat we have achieved with Hamawave, revamping the design
and getting a website for it! Thank you for your support and I hope
you will continue to read our magazine in the future.
Saying goodbye feels odd in this era of convenient travel.
Theoretically, you could always return so goodbye doesn't feel sopermanent. Of course, whether you actually visit is another issue,
especially with the ongoing pandemic, but the option remains
distinctly possible. Yet, even if we return, we would no longer be
the same person we were nor would we be able to relive thesame experiences. Unless I resettle in Hamamatsu, a visit here
would remain just that—a visit. Temporary. Living in myapartment, working at city hall and HICE, currently solid everyday
realities, would be consigned to memory and I am sad to seethem go. I have had a very happy two years here (strictlyspeaking, it will be one year and 11 months). This is the first time
I’m living on my own. My first kotatsu, something I had only seenin Japanese anime. My first sakura in spring. I am so thankful toeveryone I have met here who have been so kind and taught me
many things.
Not many people in Singapore have heard of Hamamatsu but tome, it will always be a warm home.
pham le vi
国際交流員
COORDINATOR OF INTERNATIONAL RELATIONSBritish Accents &Dialects

イギリスの方言
イギリスに方言はある？
Writer / Daniel Huynh
⽇本ではアメリカの英語と⽐べて、イギリスの英語が学校で教えられることはほとんどありません。アメリカ英語やイギリス英語の違いを知りたいと思っている⼈には、学校で教えられる英会話などはあまり参考にならないと思います。イギリス英語は、ジェームズ・ボンドなどの有名なキャラクターや、⼥王や⾸相のような⼈物のスピーチで話されることから、上流階級のイメージがありますね。
Compared to its American counterpart, British English is rarely taught in schools in Japan.
Japanese people who are interested in learning about their differences don't have much to goon. British English tends to have a posh (elegant or upper-class) image because of famous
characters in films like James Bond or speeches by high-profile persons like the Queen or thePrime Minister.

BRITISH ACCENTS & DIALECTSイ ギ リ ス 英 語 の ア ク セ ン ト は 、 「 Received
Pronunciation （ RP ） ： 容 認 発 ⾳ 」 ま た は「 Queen's English ： ク イ ー ン ズ ・ イ ン グ リ ッ シ
ュ」と呼ばれ、イギリス英語の標準的な発⾳とされています。しかし、この100年の間には多くの変化がありました。現在、イギリス英語は、地域や社会階級、サブカルチャーの影響を受けた独特のアクセントやスラングであふれています。イギリスには40種類以上の⽅⾔があります。今⽇はコックニー、ブラミー、多⽂化ロンドン英語の3種類のアクセントを紹介します。

This posh accent is known as Received
Pronunciation (RP) or the Queen's English and isconsidered the standard pronunciation for BritishEnglish. However, there have been many changes
in the last hundred years. Nowadays, English in
Britain is full of unique accents, phrases and slang
influenced by the region, social classes, and subculture.
There are over 40 different accents and dialects in
the UK. I often heard the following 3 types ofaccents the most while growing up in Birmingham:
Cockney, Brummie and Multicultural London
English.

LONDONCOCKNEY ACCENT
RPの他にイギリスの⾸都ではコックニーというアクセン
トもあり、これは労働階級の⼈が話すアクセントです。
コックニーはよく映画に出るので、イギリスに⾏ったことがない⼈も聞いたことがあると思います。ハリーポッ
ターやメアリー・ポピンズなどロンドンが舞台になると使わなければいけないぐらい代表的なアクセントです。
サー・マイケル・ケインやデビッド・ベッカムなどもこのアクセントを話します。
In addition to RP, London also has the Cockney accent
which is usually associated with the working class. It has
appeared in films that feature London such as Harry
Potter or Mary Poppins, so even people who have neverbeen to the UK will have heard it somewhere. Famouspeople who speak it include Sir Michael Caine and David
Beckham.

LEFT: SIR MICHAEL CAINE | RIGHT: DAVID BECKHAM

左｜サー・マイケル・ケイン|右｜デビッド・ベッカム言葉のはじめの「H」の音を発音しない
THE H SOUND IS DROPPED AT THE BEGINNING OF AWORD.

HOSPITAL = 'OSPITALHAPPY = 'APPY
HORSE = 'ORSE「MY」は「ME'」に替わる'MY' REPLACED WITH 'ME'

言葉の前・後にある「TH」の発音は「F」になる

言葉の真ん中にある「TH」の音は「V」になる

THE 'TH' SOUND AT THE
START AND END OF SOMEWORDS BECOMES AN 'F'.

THE 'TH' SOUND IN THE
MIDDLE OF SOME WORDS
SOUNDS LIKE A 'V'.

THREE = 'FREE
THINK = 'FINKTRUTH = TRU'F

BROTHER = BRUVVER
MOTHER = MUVVERGATHER = GAVVER

言葉の後ろにある「L」の音は「W」になる
THE 'L' SOUND AT THE END OF A WORD IS REPLACEDWITH A 'W'.

FINAL = FINAWINTERNATIONAL = INTA'NASSHUN'NAW

OI 'IT ME 'ED FAW'LING OFF ME BIKE.
(I HIT MY HEAD FALLING OFF MY BIKE)

⾃転⾞から落ちて頭をぶつけた「T」の音ははっきりに発音しない。
「-ER」と終わる言葉は「 'A」と発音する。
GLOTTAL T SOUND'-ER' = 'A'
WATER = WO'A
BETTER = BE'A
HUNTER = HUN'A

コックニーアクセントの特徴
コックニーのもう⼀つの特徴は、押韻スラング（英語ではライミング・スラング）です。ネイティブでも理解するのが難しいです。有名な例を紹介します。
Another part of Cockney is the rhyming slang. It is difficult even for native speakers to understand. Here aresome famous examples.

Rhymes withPork pies
Porkie = Lies

Lies

「PORKIES」に略した言葉で元々は「PORK PIES」でした。
「PORK PIES」の「PIES」は「LIES」と同じ韻音があり、その意味を持つようになりました。

Stop tellin porkies = Stop lying

嘘つくな
I 'eard 'im talkin on tha dog larstnight = I heard him talking on thephone last night

昨晩、電話で話しているのを聞いた

Rhymes withDog and Bone
Dog= Phone

もっと知りたい⽅は、ユーチューブでビデオを⾒て、本物のコックニーアクセントの⾳や韻を踏んだスラングで⽿を慣らすことをお勧めします。たくさんの⾔葉がありますが、上記の2つは有名で、ロンドン以外の場所でもよく使われています。

Phone「BONE」と「PHONE」は同じ韻⾳があります。

If you are interested in learning more, I recommend
watching videos on Youtube to accustom your ears to
the sound of a real Cockney accent and rhyming
slang. There are many words but the two above are
famous and used regularly outside of London too.

MULTICULTURALLONDON ENGLISH
ロンドンのもう⼀つの⽅⾔は、「 Multicultural London English(MLE) 」 ( 多 ⽂ 化 ロ ン ド ン 英 語 ) で す 。
この⽅⾔は、多⽂化的背景を持つ若い労働階級の⼈々が主に使っています。
インターネットなどの影響で異なる⺠族や地域の若者の交流が進んだため
か、この⽅⾔はバーミンガム市などイギリスの他の地域でも、さまざまなバリエーションが⾒られます。

BRUMMIE
ACCENT
バーミンガム（下）の住⺠は、広く「Brummies」（ブラミーズ）として知られています。ブラミーアクセントは、イギリスのウェスト・ミッドランズ地域で広く使われています。コックニーアクセントと多くの特徴が共通していますが、⾳が⻑くなったり、特定の⽂字を発⾳したりするなど、独特の特徴があります。このアクセントを話す有名⼈には、ヘビーメタルバンド「ブラック・サバス」のオジー・オズボーン（中）がいます。

Another dialect that can be foundin London is Multicultural London
English (MLE). It is mostly used byyoung working-class people withmulticulturalbackgrounds.
Perhaps due to the increasedsocialization of young people fromdifferent ethnicities and region
through the internet and social
media, the dialect can be found inother parts of the UK too such as
Birmingham as different variants.

Residents of Birmingham (bottompicture) are widely known asBrummies. The Brummie accent is
widely used in the west midlands
region of the UK. It shares many
characteristics with the Cockney
accent but it has its uniquecharacteristics such as lengthened
sounds and pronunciation ofcertain letters. Famous people who
speak it include Ozzy Ozborne of
the heavy metal band Black
Sabbath (middle picture).

「I」の文字は「OI」に似てる発音がある。
THE LETTER I IS PRONOUNCED LIKE OI.
OI LOIKE OICE CREAM.
OI YAM FROM BURMINGUM. YOU ALROIGHT?
=I LIKE ICE CREAM. I AM FROM BIRMINGHAM. HELLO.
(アイスクリームが好きです。バーミンガム出身です。こんにちは。)

ブラミー
アクセントの特徴「Bath」の「A」の文字は、「Hat」の「A」の文字のように口を大きくして発音する。
RP 英語「Barth（バーフ）=ブラミー
Bath（バフ）

下降調のイントネー
ション「U」の文字は唇をすぼめて発音する。

PHOTO: BIRMINGHAM CANALS AND PUB

写真：バーミンガムの運河とパブ

MULTICULTURAL LONDONENGLISH (MLE) VARIANTIN BIRMINGHAM
TING = DATING, A COUPLE,ATTRACTIVE GIRL
PENG, LENG = ATTRACTIVE,SOMETHING GOOD
YOUR FOOD LOOKS LENG
= YOUR FOOD LOOK SO GOOD

食べ物、おいしそう！

INNIT = ISN'T IT?

バーミンガムのMLEの訛り。
ENGLISH IS HARD, INNIT?

英語は難しいだろう？

BEEF =DRAMA, FIGHT,ARGUMENTI AIN'T GOT NO BEEF WIVYOU. SO DO ONE.

あなたに関係ない。だから、行け。

ENDS = NEIGHBOURHOOD
I'VE NEVA BEEN THESE ENDS BEFORE= I HAVE NEVER BEEN TO THISNEIGHBOURHOOD BEFORE

今までここに行ったことがない

SWEAR DOWN = REALLY
SWEAR DOWN? YOU TELLIN THA
TRU'F?
= REALLY? ARE YOU TELLING THE
TRUTH?

まじ？本当のことを言っている？

バーミンガムのMLEは、ロンドンのMLEに似ています。バーミンガムのMLEは、コックニー、ブラミー、ロンドンのMLEをミックスしたもので、若者たちが使っています。MLEには押韻スラングのようなものはありませんが、⾔葉の置き換えがあります。バーミンガムの若者たちがよく使う⾔葉を紹介します。
MLE in Birmingham is like the London MLE.
Birmingham MLE is a mix of Cockney, Brummieand London MLE and is used by young people instreet culture.
There is nothing like rhyming
slang in MLE but certain words are replaced withothers. Here are some common words used bycertain young people in Birmingham.
「ting」と「peng」などの⾔葉は、市内のジャマイカ⼈にルーツがあり、「leng」などの⾔葉は中国語に由来します。バーミンガムの若者たちは、お互いに⾔葉を拾い始め、新しい⽅⾔を形成していったのです。
For example, words like 'ting' and 'peng' findtheir root in Jamaican groups in the city while
words like 'leng' are Chinese in origin. The young
people in Birmingham started picking up words
from each other's groups that formed a newdialect.
以上、イギリスの様々な⽅⾔についてどう思いますか？理解しにくかったですか、それとも簡単でしたか？
So, what do you think of the different dialects
and accents in the UK? Was it hard tounderstand or easy?

タイチキンライス | THAI CHICKEN RICEBANGKOK CAFE

多文化共生

浜松で楽しむ

世界の食文化チミチャンガ| CHIMICHANGALAS CHILLONAS

ファン レヴィ浜松は、80万人の都市ですが、大都市のように世界の料理が食べられます。私が一番美味しいと思ったメキシコ料理は、メキシ「ペスカド・エン・サルサ・コン・マリスコス」と「ロモ・サルタード」
PESCADO EN SALSA CON MARISCOS & LOMO SALTADOLOBO DE MAR OTANI

コ料理が大人気であるアメリカではなく、国際都市のシンガポールでもなく、浜松市元城町のレストランで食べたメキシコ料理です。初めてブラジルやペルー料理を食べた場所も浜松です。最近台湾で流行している紫芋のタピオカはゆりの木通りで「チンアナゴ（TEA CHIN EEL）」という小さなお店でも飲むことができます。シンガポー
ルでも見たことがないベトナム料理も浜松で見つけました。浜松では南米から東南アジアまで、さまざまな国の料理があり、素晴らしいと思います。今日皆さんとこのことについて共有したいと思います！

タピオカ|BUBBLE TEATEA CHIN EEL

Small City Big Stomachs
HAMAMATSU INTERCULTURAL FOOD SCENE

バインセオ| BÁNH XÈO
NIEU QUAN

Hamamatsu may be a small city with apopulation of only 800,000 but it has anamazingly diverse food scene that may
even be comparable to bigger cities. The
most delicious Mexican food I had was notin the U.S. where Mexican food is very
popular, nor in cosmopolitan Singapore, butin a small family restaurant in Motoshirochō, Hamamatsu. I also had Brazillian andPeruvian food for the first time in thiscity. Purple sweet potato bubble tea, thelatest fad in Taiwan, is also available in acosy shop tucked along Yuri-no-ki street
called 'Tea Chin Eel'. Many Vietnamese
dishes such as bánh xèo (pictured above)
which I have difficulty finding even in
Singapore is so readily available here.
Hamamatsu has a plethora of international
food from South America to Southeast Asia,
so I would like to introduce you to some ofmy favourites.

北・南米料理
日本に来る前、チミチャンガを食べたことがありませんでしたが、今「ラス・チジョーナス」というレストランでの一番好きなメキシコ料理はチミチャンガです。チミチャン
ガは、小麦粉のトルティーヤを使い、鶏肉や牛肉と豆を包み、ブリトーのように巻き、揚げた料理です。
「ロボ・デ・マル・オオタニ」という南区のペルーレストランで「ペスカド・エン・サルサ・コン・マリスコス」と「ロモ・サルタード」（下）を食べました。「ペスカド・エン・サルサ・コン・マリスコス」は辛くてクリーミーなソースをかけたシーフードの料理です。ペルーで最も人気である料理の一つの「ロモ・サルタード」は、牛肉と玉ねぎ、トマトとフライドポテトの炒め物です。ライスの上に乗せて食べます。実は、「ロモ・サルタード」はペルー料理と中華料理が融合した「チーファ」料理です。1850年
代のごろ、中国人、特に広東人がペルーへ移民し、中華料理特有の炒め方やソースを持ってきました。そうして、「ロモ・サルタード」は作られました。
ベトナムにも「Thịt Bò Xào Khoai Tây Chiên」（フライドポテト付き牛肉炒め）というよく似た料理がありますが、サーロインの代わりに薄切りの牛肉が使われています。もしかしたら、この人気のあるベトナム料理は中国の影響を受けたかもしれませんね。

NORTH /SOUTHAMERICAN
FOOD

I had never had chimichanga before coming to Japanbut it is now one of my favourite Mexican dishes at LasChillonas. Chimichanga consists of a large flour tortillafilled with shredded chicken, beef or a mix of both, andbeans, then rolled up like a burrito and deep-fried until
crispy.
At Lobo de Mar Otani, a Peruvian restaurant in Minami
Ward, I had two delightful Peruvian dishes: Pescado en
salsa con mariscos and Lomo Saltado (pictured below).
The former is seafood cooked in a spicy creamy sauce
while the latter, one of Peru's most loved dishes, is a
stir-fry of beef sirloin with onions, tomatoes andfrench fries, and served with white rice. Lomo
Saltado is actually a Peruvian-Chinese or Chifa dish.
Immigrants from Guangdong moved to Peru in the1850s in search of a better life and brought with them
their stir-fry techniques and sauces. Thus, Lomo
Saltado is born.
There is also a very similar dish in Vietnam called 'ThịtBò Xào Khoai Tây Chiên' (Beef stir-fry with french fries)
but with thinly-sliced beef instead of sirloin strips.
Perhaps this popular Vietnamese dish has Chinese
influences too?

INTERCULTURALROOTS OFLOMO SALTADOベトナム料理

鴨焼き| ROAST DUCKNIEU QUAN

ブン・ボー・フエ | BÚN BÒ HUẾ
NIEU QUAN

鴨焼き| ROAST DUCK

Crispy! What more needs to be said? Duck iscommonly available in Singapore but not somuch in Japan so I was pleasantly surprised
to find this here.
サクサク！鴨肉はシンガポールでは普通に食べられますが、日本ではあまり食べられないので、これを見つけたときは驚きました。

ブン・ボー・フエ | BUN BO HUE

Spicy beef broth with rice noodles from Huế.
ベトナム中部都市フエ名物のライスヌードルと牛肉を用いた辛い料理です。

鶏肉のフォーと牛肉のフォー | CHICKEN AND BEEF PHỞPHO HANOI

鶏肉のフォーと牛肉のフォー |CHICKEN AND BEEF PHO

Phở is arguably Vietnam's most recognisable dish. Thin
flat rice noodles with clear flavourful broth and topped
with chicken or thin slices of beef.
フォーは最も有名なベトナム料理でしょう。薄くて平たいライスヌードルと澄んだスープ。上に鶏肉や薄切り牛肉をのせます。

The phở commonly found in Hamamatsu is Southernphở which contains bean sprouts and onions.
Northerners prefer their phở plain with only spring
onions and cilantro. Add a dash of vinegar or lime andchilli for extra flavour.
浜松でよく売れるのはもやしと玉ねぎが入った南部風のフォーです。北部の人はネギやパクチーのプレーンなフォーを好みます。お酢やライム、チリ（唐辛子）を加えたら、さらに美味しくなりますよ！

EDITORIAL
PHAM LE VI

ファン・レヴィ
D A N IEL HUYNH

ダニエル・フイン

INTERNATIONAL AFFAIRSDIVISIONHAMAMATSU CITY HALL
053-457-2359
kokusai@city.hamamatsu.shizuoka.jp103-2 Motoshiro-cho,Naka-ku, Hamamatsu-shi

浜松市役所国際課
浜松市中区元城町103-2
HAMAMATSU FOUNDATION FOR
INTERNATIONAL COMMUNICATIONAND EXCHANGE (HICE)
053-458-2170
hice05@hi-hice.jp
CREATE Hamamatsu 4F
2-1 Hayauma-cho,Naka-ku, Hamamatsu-shi

浜松国際交流協会
浜松市中区早⾺町2-1クリエート浜松4F

https://www.city.hamamatsu.shizuoka.jp/kokusai/
cir.html