第91号

平成12年(2000年)１月

静岡県水産試験場〒425‑0033焼津市小川汐入３６９０
ＴＥＬ(０５４)６２７−１

８ １５

ＦＡＸ(０５４)６２７−３０８４

無礼米2￣乍二肩

トラフグ栽培漁業の展開
本誌84号でトうフダ延縄漁業の管理につい２て紹介しましたが、今回は人工種苗の放流によ

標識放流魚の再捕状況からみた分布と移動

体長9〜10cmまで中間育成した種苗にスパるトラフグ資源の増大を目指した栽培漁業の技

ゲティー型アンカータグを取り付け（第↓図）、術開発の現状と今後の展開について紹介します。

浜名湖沖の遠州灘に放流し、漁業者からの再楠

１報告をとりまとめたのが、第１、２表です。

トラフグ放流事業の経過

静岡県でのトラフグの種苗放流は、昭和62年頃から始められました。当初は浜名漁協の漁業者が自ら県外から種苗を調達して行われていました。その後、平成元年の奸漁を契機に、トラフグ延縄漁業の維持、安定を図るためには種苗放流が必要という考え方が他地区の漁業者の中にも広がりました。
そして、平成２年に静岡県ふぐ漁組合連合会が設立されてからは、漁業者一人一人がトラフグの放流経費として毎年１万円を負担するシス第１図

テムができました。また、平成３年からは（社）

スパゲッティー型アンカータグを付けたトラフグ種苗

日本栽培漁業協会屋島事業場の生産種苗が利用できるようになって、浜名湖の新居港と駿河浦西部の地頭方港の海上小割イケスでの中間育成も軌道に乗り、毎年の放流尾数は５万尾を超えるようになりました。
平成７年からは、県が水産庁補助事業の放流技術開発事業に着手し、放流魚の再柱状況や延縄漁業での回収率についての調査を行っていま
第２図

す。

‑

１−

放流種苗の再捕海域区分

第１表

一度伊勢湾海域に移動するようですが、年を越平成８年浜名沖放流種苗の再捕状況
放流里数

再捕時期
M2真補進墟
11 A H BI B2 CI
１ １
２３ ２３ １ １ １４１ ２１３１２ ３ ３１２１１３２
１ ２２MII396/896/96/10

１ 6/11１１ 6/12１１１２97/197/297/397/497/5122026

尾して大きくなると、再び外海に出てきて、広い

総計

C2２７１９４５９４５４３２海域に分布するようです。これも天然魚と同じ生活様式で、人工種苗はうまく天然魚の群と混じり合っていると考えられます。そして、標識放池魚の再捕率は標識の脱落を考慮すると５％

97/6
97/797/8

１97/97/10

１ 7/11１１ 7/12叙l２１１２１１１６５１２２０前後と推定されました。

１１１３３３８５１３３５６２96２合計再捕率

4,7

延縄漁業による回収率

では、実際の延縄漁業の漁獲物のどのくらい％が放池したトラフグなのでしょうか。
第２表

平成９年放流種苗の再捕状況

私達は本場市場でトラフグの大きさを調査する

諸流里数

1984

尾のと同時に、トラフグの鼻の孔と尾鰭の状態を耳植海域

薦鴇時期
997/8
997/997/10
１
１ 97/11
１ 97/12
998/1
998/2
998/3
998/4
998/5
998/6
998/7
998/8
998/9
１ 98/1098/11
１
１ 98/12
999/1
999/2
999/3
999/4
999/5
999/6
999/7
999/8
999/9
99/10
１ 99/11１

鰻訃

M2MII31211A

HBI

７１１１１１１１６
３
１１１１１１B2

CI

総計

C2，１３１１１１１１１１１５２１チェックします。第３図に２種類のトラフグの２１７１２３１６１１２１１

顔の写真を示しました。
一般にどの魚も鼻は２つあり、さらにそれぞれの鼻に２つの孔が開いています。下のトラフ
グが普通の状態です。上のトラフグは、それぞ２１れの鼻の２つの孔の間の皮が破れたような状態

６２２１になっています。原因はよく分かりませんが、

１１

これは人工種苗に時々みられる特徴で、このようなトラフグは放流魚と考えられます。

１１２３２１４２３６１０２

１

合計再捕率

１１723.6 ％

放流後数カ月は放流海域周辺に分布していますが、その後西寄りの伊勢湾等の海域に分布するようになります。東海海域に分布する天然のトラフグの産卵場は伊勢湾口海域にあり、そこで生まれた稚魚は塩分の低い伊勢湾内で生活することが知られています。放流した人工種苗も天然魚と同様の海域に分布するものと考えられます。
そして、放流後１年を経過して延縄の対象になる時期には、熊野灘海域で再捕されるものもみられますが、静岡県の海域でも比較的多くの再捕がみられています。中には、放流後２年を経過して再捕されているものもあります。
第３図

このように、遠州灘に放流した人工種苗は、‑

２−

トラフグの鼻の孔の違い（上段：放流魚）

また、第４図に２尾のトラフグの尾鰭の写真流されたトラフグが大きくなって漁獲されたもを示しました。下のものに比べて上のものは変のということになります。

形しています。これも放流魚の特徴の↓つです。

延縄で漁獲されるトラフグは主に１歳魚です

放流前に狭いイケスで中間育成している時に、ので、この割合から前年に放流した種苗の何％種苗同士が噛み合って尾鰭が傷付いたり、なくが回収されたかが計算できます。それによると、なってしまい、再生はするものの、完金句人態

年によって違いはありますが、高いときで３％には戻らないことが原因と考えられます。

程度になります。

２で示した標識放流魚の再抽率は５％程度ですが、これは放流当歳、↓歳あるいは２歳までの累計としての数値ですから、１歳魚だけの回収率としては確からしい数値と言えるでしょう。
県内で放流を行っている他の魚種の回収率は、マダイで９％、ヒラメで３％です。

トラフグの３％はマダイには及ばないものの、ヒラメと肩を並べ、トラフグの単価の高さを加味すると、経済効果としてはかなり高いものになると考え第４図られます。

トラフグの尾鰭の違い（上が放流魚）

４

今後の展開

主にこの２つの特徴をみつけて、放流焦がど

トラフグの放流は、静岡県のみならず、愛知のくらいの割合で水揚げされているか（混獲率）県、三重県でも行われています。そして、それを調査します。平成11年10月の調査結果を第らの放流魚は互いに混じり合って生活している５図に示しました。これは水揚げされたトラフことから、３で示した回収率は、３県の放流魚グの大きさ（全長）別の頻度分布をみたむのでのトータルとしてのものと言えます。

すが、棒グラフの黒い部分が鼻孔と尾鰭の百方

今後は、各県の海域に放流された群ごとの移またはどちらかの特徴がみられたトラフグの数

動や回収率をさらに詳しく調査する必要がありです。この割合は約10%に当たります。すなわ

ます。また、天然魚も放流魚も駿河湾から熊野ち、水揚げされたトラフグの10尾に１尾は放灘にかけての静岡県、愛知県、三重県の海域を行き来していることから、これら全体としての99年IO月市場調査

放流適地や適正放流尾数の検討も必要です。そN＝27ﾌ5600

して、人工種苗の放流とともに資源の管理を実500践していくことが、この海域に分布するトラフ
40000姦昔眼

グ資源の増大に結びついていくものと考えられます。

200(漁業開発部100029313335373941434547495153555759

61636567

全長（ｃｍ）

第５図

トラフグの全長組成‑３−津久井文夫)

研究ﾚ･‑ド詞
魚油含有すり身を利用したテリーヌ様食品の開発ました。まず、解凍した凍結卵白を万能接伴機

魚油を大量に含んだすり身型中間素材については、すでに碧水肘、83号で、製法、その特で、ホイップを調製しました。そして、すり身、性などを紹介しました。魚油を大量に含んだす

中間素材、水を高速カッタづ1800rpm

り身型中間素材とは、簡単に言えば魚油を大量で混合し、その後厄、ホイップ、香辛料を入れにすり身に混合させたものですが、あくまでも混合(それぞれ3600rpm

最終製品でなく、それを原料に製品を作ることヌの生地としました。

ができる素材です。ご存知のように魚油には、に入れ、うなぎ蒲焼(市販の冷凍真空品)は型枠

EPAやＤＨＡなどの優れた健康性機能成分がの底、中段に、サクラエビ釜揚げは底に敷き含まれており、このような中間素材を開発する成型し、90で40分の加熱を行いました。

ことは、水度胆質を利用した食品の開発の上で30秒)30秒)したものをテリー
この生地を金属の型枠

すり身十中間素材十水

香辛料

重要なことと考えられています。
生地

今回は、30%魚油を含んだすり身を利用して、塩静岡特産のウナギ・ニジマスなどを利用したソフト感のあるテリーヌ様食品を試作しましたのでご紹介します。

ホイップ

第１図

ホイップ型テリーヌの製造工程

第１表

ホイップ型テリーヌ試作の配合
300g

ＯＯ︵ｊＱＵ１１205083︲13︲

卵白

すり身
中間素材
水塩
ナツメグ
ホワイトペッパー
ブラックペッパー
１計
1100.1２）大豆蛋白・魚油のエマルジョンを利用したものすり身に大豆蛋白と魚油のエマルジョンなど

゛゛こ９‑４食町ﾄﾞ打殺騏芦）を加えた生地と中間素材を混合してソフト感のあるテリーヌを試作しました。

1.テリーヌ様食品の製法
以下の２つの方法で魚油30%中間素材を用いエマルジョンは、第２表に示した配合で、上てソフト感あるテリーヌ様食品の試作を行いま記の接伴機を用いて調製しました。生地は、第した。

３表に示したような配合で高速カッターを用い

１）ホイップを利用したものて混合調製しました。そして、この生地、中間中間素材にホイップを混ぜることによりソフ素材、すり身、ニジマスなどを使用して第４表

ト感のあるテリーヌを試作しました。第１表にに示したような配合で上層、下層用生地をフー使用した材料の配合、第１図に製造工程を示しドカッターで混合調製し、テリーヌを試作しま‑

４−

Ｅの下層より白いものの、テリーヌＢの上層

第2表エマルジョンの配合
大豆蛋白
冷 水
魚 油計

よりは白くありま廿んでした。これは、卵黄に50g
250100400

由来する色調と推察さますが、いずれにしても何らかの色を付けるほうが、官能的な評価は良くなることが分かりました。

第3表生地の配合
すり身*lエマルジョン

1000g
400００
ＱりりＪ

グルソー
砂糖計

２．テリーヌの凍結保存試験

0050６

１１

白塩水卵

*2大豆蛋白カード

評価の高かったエマルジョン型のニジマステ
リーヌを用いて、商品化の可能性を考え、凍結６30保存試験を行いました。

2696

*1
2 より 造*2大豆蛋白20g対し､60gの冷水で混第4表

方法
エマルジョン型のテリーヌＡ、Ｂについて、ニジマステリーヌ試作

テリーヌA
̲̲
下層
上層
下層
ニジマス
100
すり身
50
*￨生地
150
150
中間素材
150
塩４４
卵黄
303030
グルソー
1.5
1.5
胡柑
0.3
0.30.3*1第3表より製造

ポリスチレン製フードパック容器に入れ、−45

テリーヌB
上層
100
50

゜Cの２か月の凍結を行い、5での冷蔵車で解凍
330

後、官能判定により、凍結保存性を判断しまし

150
５

たっ1.5

結果解凍後の官能判定結果を第５衷に示しました。
スポンジ化は、テリーヌＢの上層で確認されした。また、型の底には、軽く塩を振った薄くました。また、テリーヌＡの下層は、スポンスライスしたニジマスを敷きました。

ジ化までは進行していませんでしたが、テリー結果ヌＢの下層と比較すると、その食膳は、実っていました。

ホイップ型、エマルジョン型いずれのテリー
ヌもソフト感のあるものができました。

このことから、典に中間素材を使用したテリーホイップを利用したテリーヌは、ソフト感かヌＡの上層、テリーヌＢの下層の組み合わせおるものの気泡を抱いているため加熱後句断面が、総合評価ａで良いと判断されました。に穴が残っていましたが、エマルジョン生地をこれらの結果から、試作した中間素材を用い利用したニジマステリーヌは、このような穴は、たソフト感のあるテリーヌは、凍結保存が可能あまり見られま廿んでした。このような点てエであり、冷凍食品としての可能性が示唆されまマルジョンやのテリーヌの方がホイップ型よりした。

高い評価になりました。

第５表

凍結保存結果また、エマルジョン型のテリーヌＡの下層とﾃﾘｰﾇA
下層
上層
ｽﾎﾟﾝｼﾞ化 ±−テリーヌＢの下層を比較すると、同じ量のニジマス肉を使用していますが、Ｂの方がＡより白くなりました。

総合評価ｂ

ﾃﾘｰﾇB
下層
一ａ

上層
十ａｃ

これは、テリーヌＢの下層には乳化している中間素材を使用しているため、白くなったと思われました。そして、ニジマス

３．テリーヌの試食・アンケート調査

肉を使用していないテリーヌＡの上層は、Ａ、評価の高かったエマルジョン生地を用いたテ‑

い一一

が買ってみたいという回答でした。

リーヌ(ウナギ・ニジマス)を試作し、商品化のしかし、値段については、「値段がそこそこ可能性を考え、試食・アンケート調査を行いました。

なら食べたい］という回答が９割あり、一般消方法

費者向けにはあまりコストは掛けられないことが分かりました。

上記のテリーヌ試作を参考に第６表の配合の試食用テリーヌ(写真1)を試作しました。この

１２０

テリーヌを1992年２月に静岡市内で行われた
１００

試食してもらい、以下の４つの設問についてア

８０ ６０

人数

農林水産関係のイベント会場で、一般消費者にンケートにより回答を得ました。
①試食したご路想を教えて下さい。
味付は１．濃い２．丁度良い３．薄い

血路は１．使い２．丁度良い３．柔らかい

第２図‑‑一一一一

一一‑一一︐︐．−犬．︑ −︲

３．悪い

￣￣￣
薄い
ウナギテリーヌ
一

風味は１．良い２．普通

濃い

一一一

②このような商品がもし店先にあったら、買っ︲一︲一一・﹂一 −″３．分からない︲

人数

６０

２．買わない︲．
︲︲８０︲1ーづｆ−ペー︲てみたいと思いますか。
↓．買ってみたい

一１００③このような栄養強化テリーヌ様食品についてどう思いますか。
濃い

１．少Ｕ直段が高くても食べたい

薄い

第３図

２．値段がそこそこなら食べたい３．興味が無い
第６表

ニジマステリーヌ．一一石λご￣￣￣￣▽￣￣￣‑一一４．食べたくない､̲、大大二

試食用テリーヌの配合=.̲̲̲̲こ̲̲̲二

買てヤ¨

ご一之‑￣￣￣之￣/￣ご￣￣ご之￣￣￣￣／ごニジマス正肉
゛生地
中間素材
塩パンプキン粉末
卵黄
グルソー
胡板白
胡板蔵
パプリカ
うなぎ蒲焼
ニジマススライス＊第3表より製造

ｳﾅｷﾞ() ﾆｼﾞﾏｽ

買ツ｀−5015010(〕150150
４４20−
−30
￨,51.5030､30.30.3
少々
少々
型枠の下に敷く−ー
型枠の下にく

第４図

購買意欲について残念ながら[↓]間素材は、まだ市販されていませんが、もちろん高価な魚油を安価な植物性油脂に置き換えても中間素材を作ることが出来ます。
ここに示したテリーヌ様食品の製法は一例で結果すが、このようなソフト感のあるテリーヌ様食↓24人から回答を得ました。性別は男性28％、女性69％、年齢は20才未満2％、20〜39才19％、品は、従来の練り製品の粉吐とは大きく異なり、40〜59才56％、60才以上は20％てした。アンケー

これからの新製品開発などの参考にしていただ

ト調査結果を第2〜4図に示しました。雨テリー

ければと思います。関心のある方は、利用普及

ヌとも味付、食膳、風味の評価は高いことが分部までご相談下さい。
(利用普及部

かりました。また購買意欲についても67%の人−６‑一一真木厚司)

癩匹ド八月

水産研究発表会

平成11年度水産試験場と栽培漁業センターの日頃の研究

４

成果を基に、多くの方々に水産物の特徴、川や魚の免疫を灘る
水産試験場富士養鱒陽

青島秀治

海の生物の生態、増殖方法などを知ってもらお

魚の免疫能力を魚の血液から簡単に測定する

うと11月19日に水産試験場で水産研究発表会を方法を確立しました。測定項目は白血球の食菌開催しました。

能力と血漿が紬菌を溶かす能力です。これをも今回はサブタイトルの「南の海にウナギを求とに養殖魚の免疫機能を向上させ、生産コストめて！」と題した発表を始めとして６題の発表の軽減と、より健康で品質の優れた養殖魚の提があり、平日の開催にもかかわらず88名の方々供をめがします。に熱心にお聞きいただきました。
以下に発表の概要を紹介します。
（利用普及部

５

稚魚のミルク・シオミズツボワムシ鈴木組策）

栽培漁業センター松山創

マダイ、ヒラメ等の稚魚の餌として与えるシ
７

甫の海にウナギを求めて／
水産試験場浜名湖分場

オミズツボワムシの大量培養方法の改善を行い鈴本邦弘ました。ワムシの餌として淡水クロレラを用い、ウナギの産卵場をつきとめるためマリアナ諸また、ワムシを４〜５日サイクルで全量回収す

島西方海域で調査を行い、仔魚期のウナギ（レる方式によりワムシの生産供給が安定し、稚魚プトケファルス）14尾の採集に成功しました。の量産も向上・安定しました。

採集した仔魚は場所により大きさ、ふ化日に違いがみられましたが、いずれも新月前後にふ化∂していることが分かりました。

赤溺を作るブランク1ヽン
水産試験場利用普及部

羽田奸孝

駿河湾沿岸では、毎年春から夏にかけて赤潮
２

伊豆の海にプエルルスを求めて水産試験場伊豆分場

鈴木が発生しています。赤潮を作るプランクトンに
朋和はどんなものかおるのか、また赤潮の発生原因

イセェビの生活史のうち、初期の生態は未だとその対策を考えるため行っている沿岸域のプ不明な点が多いのですが、沿岸に来遊し底生生ランクトン調査の結果などを紹介しました。

活に移行するプェルルス幼生類についてはその一部が明らかになってきました。これまでに分゛

かったことをもとに、イセェビの生活史についgQ&g･四竹今｀゛、゛･、･････、･･、、(ｂ･、．ｌ．;．、｀（、回 り 戸 崎 仮 4 −｡−………………｡‑,1..｡,一一､｡J..JIﾐ､詣1ゝ
水産研究発表去白｡､．て紹介しました。

Ｊ｀゛｀゛゛゛｀｀｀゛゛(｀｀

イワシの資源とシラスの話
水産試験場漁業開発部

舗圖一

小泉康二

マイワシは代表的な大衆魚ですが、数十年周期で資源量加入変動することが知られ、その漁獲量は400倍以上の差加みられます。そこで、この大変動のメカニズムを探るとともに、静岡県の代表的な漁業であるシラス漁に与えた影響について紹介しました。

‑７−．．

゛ ｇ･

漁業士インタビュサ皿も返さなければいけない。それと家族の松下浩幸さん

健康も気にかかります。

(相良町漁業協同組合所属)(今まで漁業をやめようと思ったことはありますか｡)
松下ありました。父親と衝突した時｢漁師なんかやめてやる]と言いましたが、翌日にはけろりとしていました。

(あなたが今抱いている夢は何ですか。その夢プと｣フｊ一ル
青年漁業上は実現しそうですか｡)

平成９年度認定松下

マイホームが欲しいという夢は実現しま

昭和37年３月２日生まれ08歳）した。次の夢は新造船を造りたいというシラス船曳網漁業に従事夢です。今の船は20年くらい前に造った船なので。
(これからも漁業を続けていきますか｡)

インタビａ−

松下(ご家族の構成を教えてください｡)
松下(お子さんに自分の仕事を継いでもらいたいで私と妻と子供４人(男３人、女↓人)のすか。お子さんはそのことについてどう考えて６人です。

いるでしょうか｡)(あなたのやっている漁業の内容、できれば年松下間の漁暦を教えてください｡)
松下に対して無関心だが、次男が積極的です。

業をやり、シラスの閑漁期にはワカメ養三男はまだ小さいのでわかりません。

殖をやっています。この間，11月15日か(現在の漁業士制度についてどうお思いですか｡)
松下

漁業上は責任が重いと思う。漁架上の交
流会で他地区の人達と話ができたのは良ます。
(あなたが漁業を始めたきっかけは何ですか｡)

かった。
(現在の漁協青壮年部や青年協議会活動につい父親がやっていたからです。てはどうお思いですか｡)(今まで、漁をやっていて一番印象に残ってい松下

ることはなんですか｡)
松下

できれば継いでもらいたい。長男は漁業

３月21日から翌年↓月15日までシラス漁ら３月末日まではサヨリ漁業もやってい松下

続けていくつもりです。

他地区の人達と交流ができるので勉強になっています。

３年ぐらい前の12月ごろ、シラス漁をやっ(水産試験場や栽培漁業センターに対してご意ていたとき、ロープに足をはねられ海に転落したことがありました。幸いすぐに見があればお聞かせください｡)

発見され、網船に助けられ九死に一生を

松下

磯焼けがあったときに試験場の人が来てくれて対応してくれた。

得たことがありました。

(県の水産行政についてご意見があればお聞か(今仕事をやっていく上で一番大事に思っていること、モットーみたいなものがあれば教えてせ下さい｡)下さい｡)

松下

松下

以前、改善資金の話に来てくれたとき、内容が難しくて良くわからなかった。

船には数人の乗り子がいるので、安全第一を考えています。

(平成10年４月24日(今一番頭を陥ませていることは何ですか｡)
松下

聞き手

漁に出てもシラスが取れないことです。
最近家を新築したばかりなので、ローン‑８−水野秀二)

イベント紹介コーナプ皿
漁業士会ではさがな王国海のフェスティバル開催される渥岨

ご≒バヘ、ニジマスとアジつくり育てる漁業の重要性を県民に訴えるのつかみ取りと「さがな王国海のフェスティバル」が10月24日

県内各地の漁業（日）に沼津市静浦漁港で開催されました。

こを紹介するパネのフェスティバルは毎年県内各地の主要漁港をルコーナーが設会場として開催され、今年で５回目になります。

けられ、水産試

当日は晴天に恵まれましたがやや肌寒さを感験場は栽培漁業

じるなか、県知事を初め、県関係者、漁業関係センターと共同者および一般市民ら約３万人の人出で賑わいまでミニ水族館のした。式典では知事や来賓の挨拶に続いて､･水展示を行いまし

産業功労者として沼津市漁協者壮年部連絡協議た。この他、会場では地域の農水産物の即売や会と伊東市漁協伊東地区青壮年部が表彰され、魚のおろし方教室、模擬競り市など多彩な催し

静浦漁協所属の指導漁業士、大木啓一さんが誓が行われ、終日家族連れで賑わいました。
(普及室いの言葉を述べました。この後、知事や橋ケ呑鈴木)

県漁連会長は地元の児童らが参加してマダイやヒラメの放流のほか、30隻あまりの漁船が参加

第５回県青年・女性漁業者交流大会

して漁船パレードが行われました。

開催される11月26日、静岡市民文化会館で県漁連が主催する第５回県青年・女性漁業者交流大会が開催されました。
今回は①海を活かす「魅せる漁業」（松崎町漁協青壮年部）②マダイ放流20年の足跡と将来（沼津市漁協青壮年部連絡協議会）③浜名湖産シラスアユを増やす（県鮎養殖漁協西部鮎養殖振興会）及び④魚食普及と交流深まるイベント
活動（伊東市漁協伊東地区婦人部）の４題の発表と下田市漁協の先進地視察報告「イセエビの蓄養と流通について」がありました。
審査の結果、海洋レジャーと漁業の共存についての新しい方向を示した松崎町漁協青壮年部と各種イベントヘの積極的参加により魚食普及だけでなく伊豆地域の活性化に大きく貢献した伊東市漁協伊東地区婦入部が全国大会に参加することになりました。

マダイやヒラメの稚魚の放流‑９−（普及室鈴木）パンフレット紹介【下敷き】
表側には、静岡県の地図の上に県内の主な漁港と水揚げされる魚の絵を描いたものが、裏側には静岡県沿岸で営まれている主な漁具と漁法、漁業の種類を紹介したプラスチック製の下敷きです。この下敷きは、水産試験場に水産業の学習に訪れる小学生の皆さんに配布しており、大変喜ばれています。
（普及室 高木）静岡県漁業就業者確保育成センター（県農柿本鹿部担い手育成室）では、静岡県の漁業について興味を持ってもらい、漁業を志す方が一人でも多く現れる様にパンフレットと下敷きを作成し配布しています。これらのパンフレットと下敷きは水産試験場内にも用意してありますので、興味のある方は是非一読ください。

調査船の動き伴成ｎ年10月〜12月）

ヤ調

富士
丸

査

内

容期

間

釧次脳中斜ｶ付顛(対生躾)

10月13日〜11月９日

釧次航海付和ﾂｵ調査(剛性乗糾

11月22日〜12月17日

地先観測及びサクラエビ調査

10月４日〜８日

赤潮プランクトン調査

12□

深層本調査

13日〜15日

深層本器材テスト

18日

駿

靴回さか討謳のﾌｪｽﾃｨ巾ﾚ特回対）

河

地先観測
深層本調査

23日〜24日
11月８日〜10日
15日
17日〜18日

丸

25日〜26日

サクラエビ調査
地先観測

29日〜

地先観測

12月↓日

深層水調査

７日〜９日

マリンロボ現場調査

20日〜21日

日誌
伴成11年10〜12月）

月日

10.1

全国豊かな海づくり大会（福島県）

6

磯焼け対策部会14

沿岸漁業等審議会委員来場

15

MF21海洋牧場研究会（東京都）

16少年水産教室（静岡市）

21

浜岡原発前面海域調査委員会（浜岡町）
第５回さがな王国海のフェスティバル（沼津市）

2931

第３回海洋深層水利用研究発表会（佐賀県）
研究職員研修・交流会（静岡市）

且.1
2

伊豆地域栽培推進協議会

16

大平洋中区栽培検討会（干葉県）【ふじの国静岡県の漁業】
1515〜19の漁業について、図や写真を使って易しく解説

17

したパンフレットです。静岡県で水揚げされる

19

駿河丸海洋深層水調査（JAMSTEC）
全国喪鱒振興大会（熱海市）
水産研究発表会

25

魚の種類や、静岡県沿岸で営まれている主な漁柄

324

このパンフレットは、一般県民向けに静岡県

事

大井川町海洋深層水活用研究会（大井川町）

26

東海ブロック水質担当者会議（神奈川県）

26

第５回青年・女性漁業者交流大会（静岡市）

30

全国水産業改良普及職員協議会理事会（東京都）

ドしずおかマリンロボシステム」や栽培漁業に

12.2

トラフグ放流技術開発事業東海ブロック連絡会

ついて簡単に紹介しています。また、漁師の魅4

力を知ってもらおうと、一本釣り漁業や船曳網

14〜15具と漁法、漁業の種類の他、最近の情報として漁業、養殖業を営む６人の若手漁業者のインタビューも掲載してあります。

凪70
しています。

−↓O−

サクラエビ出漁対策委員会（静岡市）
漁場環境保全全国会議赤潮・貝毒部会（広島県）

15

地域水産業懇談会

15

漁業士認定委員会（静岡市）

17

水産用ワクチン部会（静岡市）