第102号

平成15年(2003年)４月

静岡県水産試験場〒425‑0033焼津市小川汐入3690
TEL(054)627‑1815
FAX(054)627‑3084

新任の挨拶
場長村松高明

このたびの人事異動により、渾田敏雄前場長

あるサガラメ群落の復活の後任として水産試験場長を拝命いたしましを目指すとこととしておた。微力ではありますが重責を果たすべく精一ります。また、同時に水杯努力いたす所存でありますので、皆様方の御産資源の持続的利用を図指導と御支援を賜りますよう、心からお願い申るための資源管理、栽し上げます。

培・放流技術開発研究を

近年の我が国の水産業は、水産資源の悪化や進めてまいります。

漁業地域の活力の低下等厳しい状況に直面して世の中の変化が激しい中、平成15年度は水産おり、本県水産業も例外ではありません。

試験場にとっても大きな節目の年となりそうでこのような状況の中、水産物の安定供給と水す。

産業の健全な発展を理念に「水産基本法」が平一つ目は昨年来建設を進めている深層水水産

成13年に制定され、本県でも2010年の農林水産利用施設がこの夏には竣工し、関連施設が今年業の姿を「県民の安心できる豊かな暮らしの実度中に水産試験場に引き渡されることとなって現に貢献する農林水産業」ととらえて各種施策おります。この水産利用施設では、有用微細藻を展開しているところであります。

類の研究や磯焼け対策研究、種苗生産基礎研究

水産試験場では、これら県施策の技術分野を等水産分野における海洋深層水利用の開発研究担当し、各種研究・開発を進め県民の皆様方にを進めていくこととしており、16年４月の本格少しでも寄与できる成果がお示し出来るよう努稼動に向けた準備を進めてまいります。
さらに、本年は静岡県水産試験場が新居町でめて行きたいと考えております。
具体的には､深泗水研究は駿河湾深層水の「特産声を上げて１世紀を迎えることとなりまし性把握」と「健康及び食品機能性の解明」をテーた。この間多くの先輩職員の努力と水産業界のマに、平成14年から新たな深層水プロジェクト支援により、マグロ油漬け缶詰の開発、オレンとして研究がスタートしました。榛南地域の磯ジミート研究、桜えび資源管理研究等数々の成焼け対策は、行政との連携も進み、群落再生に果を刻んでまいりました｡この100年を記録に残光が見えてきたところでありますが、更に海藻すため、記念誌を出版する他、研究発表会等を群落復元研究を進め、将来的には地域特産種で企画しているところであります。

−１−

また、漁業者の皆様と最も近い距離にある普業者の皆さんと接する普及は重要と考えており及制度は、今、国において見直しが進められてます。

おります。静岡県では水産においては研究と普皆様方の七夜に立てることが職員一同の願い及を一体化させておりますが、水産試験場が業でありますので、今まで鉄.ﾄに水産試験場を利界や県民の皆様の要望に沿った研究を進め、そ用していただくことをお願いして新任の挨拶との成果をいちはやく実用化していくためにも漁させていただきます。

退任の挨拶
前場長湯
皿春の候、皆様にはますます御清祥のことと

田敏雄

たとえ安くとも（もちろん高いほうが良いのお慶び申し上げます。

ですが）漁獲が多くあるほうが良いと痛切に感

このたび、この３月をもちまして水産試験場ずる今日この頃です。

を最後に静岡県を退職するごとになりました。

しかレ今後栽培漁業・管理型漁業による持この間36年、皆様方の暖かい御指導と御懇情続的資源の利用が図られる様になれば、陸上のにより、行政14年、研究22年の職場を無事勤め工業生産と同じように計画生産、計画出荷が期上げることが出来ました。

待できるのではないでしょうか。

振返りますと当初は田子の浦港のヘドロ問

水産試験場では新任の村松場長を始め、優秀題、水産物の水銀問題やPCB問題など水産にな人材がこれら資源問題や付加価値の向上等今とって影響の大きな問題が続いておりました

後の水産業の発展に向けて尽力してくれるものが、それでもサバやイワシの採れすぎで、魚価と確信しておりますので、今後とも水産試験場が下がり付加価値をいかに付けるかが大きな課に御理解、御協力をお願いします。

題でもありました。

私も水産業の更なる発展を夢見て、微力なが後年になると徐々に資源量が心細く感じられら今後共頑張ることをお誓いして簡単ですが退る様になり、また沿岸部では絶えず漁業環境が任の挨拶とさせていただきます。

心配な状況となってきました。

−２−

研究レポート①

2002年漁期のシラス漁について
静岡県の主要な沿岸漁業であるシラス漁の月は、お盆休みや荒天などが続き、出漁日数が2002年漁期の状況を、主背水揚地である新居、少なかったこともあり漁模様は低調でした。そ舞阪、福田、御前綺、吉田、静岡の６港の水揚の後9、10月はやや低調ながらも比較的安定し屋、出漁拉致、シラスの全長等の調査結果からて経過しました｡11〜1月は水揚量､CPUEとも取りまとめました。に少なくなっていき圭したが11、12月は暖木波及などの影響もあり、この時期としては好漁で１前年、平年を大きく上回りました。なお、マシ

シラス水揚げの概要
図１に旬別水揚屋及びCPUE（1日１か統当

ラスは３月の解禁後から４月末までと、11月末り漁獲量）の変化を示しました。解禁当初は極から漁期終了まで見られよしたが、混獲率はわめて低調な出だしでしたが、４月下旬から漁模ずか３％程と極めて少なく、木揚屋のほとんど様は上向いてきました。

をカタクチシラスが占めていました。締木揚屋

５月中旬〜６月上旬にはやや低調となりましたが、その後、漁模様はは5,903トンで前年の92％､平年(過去５ｶゝ年)の回復し､漁獲量は６月下旬に､CPUEは６月下旬79％でした。

〜７月上旬に今漁期のピークを迎えました。

次に、水櫛金額と単価を表１に示しました。

８

年間結氷揚金額は5,189,242千円で前年の1.31000

一昔−CPUE(1日1か統当り水湯量)
J量600fi＼０ ０ ００ ０ ０ayQ 9訃,，Ｕ0345

図１応包
８６９3〜10月までは前年、平年を上回りましたが、１ｏ １１ １２ １200

全国のシラスの漁獲が10月までは低調だったの

統・日︶ｊンー200１kgで前年の1.4倍、平年の1.5倍でした。単価は11月以降は前年､平年を下回りました。これは、ｊ Å

卜400倍､平年の1.2倍でした｡年間平均単価は879円/

Ｃ

￢水湯量

ＰＵＥ︵㎏／｢￣1000

力付1月以降は好調になったためと思われます。
以上のように、2002年漁期のシラス漁は量的０には前年、平年と比べて低調でしたが、高価格月に支えられ、金額的には好調でした。

2002年漁期主要６港旬別
シラス水揚量及びCPUE

表１

主要６港シラス水揚量、金額、単価
2001年漁期

2002年漁期
本橋量

月

水櫛金額
千円

トン

単価

水揚屋円/kgトン

水揚金額千円

過去５か年平均（1997〜2001年）
単価

水櫛量円/kg

トン

木場金額
千円

単価
円/kg

21,025
249,637603

93

63,582

681

791

437

817

515

1,065

699

1,331

585

1,470

685,487
706,911

515

1，783

781,411604,571
1,043,611

357,208
601,942947

652

351,33!

539

引１

543

1,0詔

575

704

1,146

638,330
27G,298
91,202

1,052

457

713

788

119

1,006

170

553,020
158,265702

7卵405,098
325,843
119,529495,21()
571,330

722

59

968

9,792
5,189,242

914
879

86,467
13,1284,292,552

３

４

3,337

873

35

４

303

1,148

316

５

1,050

348,067
1,067,Z34

1,016

1,519

６

1,391

1,050,651

755

865

７

1,050

690,33(〕657８324９674307,014
706､986

10607

11361

圭2１126ｎ

計

5,903

948

89

1155,953
12,495

1,114

14

6,39!

3,970,503

621

7,514※端数は四捨五入のため、計と内訳は必ずしも一致しない。

−３−565481499932962571

２漁況経過と特徴

図３から漁場別にCPUEの推移をみると、遠(1)漁況経過

州灘では日絹本湯量の２回のピークに対応し、漁況の経過を詳細に明らかにするため、図２２回のCPUEのピークが見られよしたが、駿河に水揚量の目引変化を､図３にCPUE(1目１か湾では、日別水場量２回のピークのうち、２回続当り水湯量)の目引変化を示しました。

目の本場ピークに対応したCPUEのピークしかこの図２から、４月10日頃から徐々に漁獲がみられませんでした。ちなみに、水揚屋の１回増加し始め、１目１か続当り平均200kg以上のま目のピーク時には、遠州灘では１日１ｶゝ統当り

とまった水湯げのあった初漁は４月下旬である

600〜1,500kgのまとまった漁獲がありました

ことが分かります。その後、５月中旬に水揚げが､駿河湾では400kg以下でした。２回目のピーの１回目のピークを迎え、６月24目〜７月１日ク時には、遠州灘では１日１か統当り頃に２回目のピークを迎えました。

800〜1,000

８月には出kg程でしたが、駿河清では漁口数の減少などもあり漁獲が落ち込みました

600〜1,700kgと遠州灘を上回りました｡その後、が、9〜11月までは、おおむね１口当り10〜40

9〜11月は駿河清か遠州灘をやや上回り、トンの間で水揚げが続き12月を境に漁は少なく100〜400kgで推移しました。

なり漁期を終えました。

このように2002年漁期は、遠州灘で２回、駿河湾では１回の著しい漁獲ピークが見られまし∞806040200080604020０
り￡１１１１１
水撮量︵ｔ︶た。また、２回目の漁獲ピーク以降、駿河湾のCPUEが遠州灘を上回る傾向が続いたことも特徴としてあげることができます。
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4.

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(2)海域別漁獲傾向

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遠州灘と駿河湾のCPUEを漁期ごとに対比し

ｉ４IIｒて図４に示しました。例年は駿河湾よりも遠州

ｒＯＯＯＯＯＯＱＱＱＱＱＱＣＱａ｝ｃＱトトトトNﾄＱＣＱＱＯＯば）灘の方が多い傾向にあります。過去５年の遠州

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灘のCPUEは駿河湾の1.1〜1.4倍でした。しか図２

日別水揚量の変化

し2002年漁期は例年とは逆に駿河湾が遠州灘の1.1倍となり、これは本年漁期の特徴といえます。

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1回目のピーク

遠州灘

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（月日）

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１９９７

１９９８

１９９９２０００２００１２００２

漁期

図３

遠州灘と駿河湾における

図４

日別CPUEの変化

年

遠州灘と駿河湾におけるCPUEの経年変化−４−(3)漁獲サイズ

次に、前述した２回の漁獲ピークの全長モー主要６港で漁獲されたシラスの全長モードのドをみると、１回目の５月中旬は駿河湾、遠州推移を駿河湾と遠州灘に分けて図５に示しまし

灘ともに30mm前後、２回目の６月下旬〜７月下た。この図から、新たに漁獲加入したと思われ何にも駿河湾、遠州灘ともに25mm前後でした。

る群れ(全長モードが20mm以下)は、駿河湾ではこれらのことから、発生時期の同じシラスの群４月中旬、６月上旬、８月上旬、９月中旬、遠れが遠州灘、駿河湾へ補給されたと考えられま州灘では９月下旬にみられました。

した。

40 35

(4)2002年漁期の特徴(まとめ)30 25

これまで説明してきました2002年漁期の特徴

全長

20 防についてまとめると､漁獲のピークは２回あり、１回目の漁獲ピークは遠州灘で５月中旬に、２四1040

回目のピークは駿河湾、遠州灘の固海域で６月｜ｌｌ

遠 州淘下旬〜７月上旬にみられ、遠州灘より駿河湾で35W

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よりまとまった漁獲となりました。漁獲ピーク

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ＩIA‑･！〃゛:・｀゛｀:一八零yij&y;●◆吉田(遠州灘)時のシラスは遠州灘、駿河湾ともに同じサイズ●福田△浜名であり、発生時期の同じ群れが漁獲対象となっ｜ｌていたと思われます。また､例年は､CPUEつま

10胚守門ヨ門守Ｕヨ］ヨ匹胚ΞドぴこΞ門゛ ９゛゜゜゜ ゛｀゛｀叩肘ニニ￣凹（月日）図５り漁獲レベルは、遠州灘の方が駿河湾に比べて全長モードの変化

高い傾向かおりますが、2002年漁期は逆に駿河湾の方が高くなっていました。
(漁業開発部亀井瑞穂)

研究レポート⑧

沿岸水温が上昇している！
はじめに１

沿岸水温の長期的傾向

地球の温暖化により、今後海洋環境にさ圭ざ

伊東、下田、焼津港地先でそれぞれ水温測定

まな影響が生じることが懸念されています。水を行っていますが、３か所の毎日の平均水温を産試験場では、1971年から現在まで、32年間と基に、年間平均水温がどのように変化しているいう長期にわたり、毎朝９時に伊東、下田、焼かを第1因に示しました。これによると、平均水津地先（防波堤等）で表面水温を計測し続けて温は年によっては1°C以上の高低が見られよすおり、今回、これらのデータを解析して、水温が(例えば1993年と1994年にかけて)、!971年以の長期的傾向をつかむことを試みました｡また、降の全期間を通じてみると、緩やかな上昇傾向

地球温暖化の特徴の一つに頻繁な異常現象の出を示し1971年以降､現在までに約0.5°C上昇し現（干ばつ、大雨等）がありますが、沿岸水温ています。

についてもこのような特異的現象が多発してい年による平均水温の大きな変動の原因は、黒るかどうか検討を行いました。

潮流路やその分派流の消長に起因すると考えられよすが、全期間を通じてみた場合のゆるやか￣こ）「￣￣

な水温上昇は、気温の温暖化現象による海水のうな、上昇傾向か今後90年間継続すると仮定す温暖化と推察されます。

ると、当然３で以上の水温上昇となり、静岡県の12月の沿岸水温は、現在の九州とぼけ同等の水温となる可能性かおることになります。

20１︵０．︶則§侭昨巨抄

9︲

いぷ己ﾙ汽緊8.
4３

水温の特異現象（高温・低温）の出現
水温観測開始直後の10年間と最近の10年間において、月間平均水温が､平年値より土1.5で以上離れていた月数を第３図に示しました。
1971〜1980年の10年間では平均水温より1.5゜C゛

以上高い月が２か月見られたのみですが、直近の10年間（1993〜2002年）では、平年値より水0861

1&61

図１a61

￨￨￨｢｢￨￨￨11111111111111111111111

Ｒ６１

１８

温が1.5で以上高い月が３ｶヽ月、低い月が５ｶゝ

ぐ¥つ Cp C73 N Uつ ＣＸ｝ｙ−∞ Ｑ⊃ ａ⊃ Ｃ）㎝ ㎝ ○㎝ ㎝ ａ ㎝ Ｑ ｃ５ ０
ｙ＝ ･･＝ ｙ＝ ｙ＝ ヤー や− N月、合計８ｶゝ月間、特異的な平均水温が出現し１年間平均水温（伊東、下田、焼津）ており、特異的水温の出現が1980年以前に比べの経年変化頻繁におこっています。

（1971〜2002年）

□低水温

２

月別の温暖化傾向の相違
1971〜1980

30年間にわたってわずかずつ海水温か昇温しｌ高水温

皿ていることが分かりましたが、次に、昇温に季節別の差かおるかどうか検討してみました（第朧朧

1993〜2002２図）。月別に30年間の水温の上昇（下降）した水温を示してあります。
０図３

２

４６
出現月数(月)８１０

月別に見た30年間の水温変化(1971〜2002年)

Ｉ0.5
Ｏ︵Ｑ・︶1}4S＊(z)1n｣4oc

1.5

●．＿

地球の温暖化というと、一般的には温度が次ｙ･、／第に高くなることばかり考えがちですが、実際･∇ぐﾌXプツには異常な気象（異常低温・異常高温など）を≒/812345

月910頻発しながら、徐々に温度が上昇するので、図11 12３に示した現象も地球温暖化の一つととらえる‑0､5ことができます。
図２

月別に見た30年間の水温変化（漁業開発部

(1971〜2002年)

ニれによると、７月は若干ですが、水温の低下を示していますが、12月を中心に大きな水温上昇が見られます。水温の上昇は年間を通じて同じように上昇しているのではなく、季節差があることが分かります。 12月は30年間でドC以上の上昇が見られることになります。このよ−６−安井港）

研究レポート③

ニ

駿河清深層水の植物プランクトン
ー太陽光が届かない深層水中に植物プランクトンは生きていた−深層水とは､水深200mよりも深い場所にある総細胞数は培養開始から１週間程度でピークに海水の名称です。海面に降り註ぐ太陽光もこの達し、１ｍ／当り最高１万細胞以上に増えていま水深には届きません。したがって、生きるためした。繁殖した植物プランクトンの種類は２層に太陽光が不可欠な植物性プランクトンは深層でほとんど差がありませんでした。しかし、増水中にはいないものと当初考えられていまし見方が２層で異なっていました。その結果の一た。しかし、深雁木を水温20〜25で前後に上げ部を図に示しましたが､397m深層水プランクトて太陽光を当てる実験を行ったところ、植物プンの方が繁殖の立ち上がりが達く、687mのそれランクトンが繁殖することが分かりました。そは少し遅れる頻向か認められました。このよう

こで、どんなプランクトンが、どのように増えな実験は、何回も行いましたが、結果はいつもるのか調べてみました。

同じでした。

―始めは低密度一100,000.0

まず、深層水を濃縮して植物プランクトンの八。

10,000.0

細胞数／ ｍ濃度を調べました｡その結果、１ｍ／当り0.1〜1細胞前後と非常に少ないことが分かりました。

／１,０００．０類と呼ばれる仲間でした。珪藻類は、体の表面に透明な珪酸質(ガラス質)の殼を持っているこヅノ￣

１００．０１０／ｙ０．

０ １１ ０

また、観察された植物プランクトンは全て珪藻匹匹→‑３９７ｍ

汐ど

一日‑６８７ｍ／／ぽ゛

０１２３４５６培養日数とが特徴です。漁業被害をもたらす赤潮プラン
図クトンが含まれる渦鞭毛藻類は観察されません

深層水中の植物プランクトン繁殖状況でした。
ー今後の課題、なぜ増え方が違うのか一植物プランクトンの栄養となる窒素、りん酸などの主要栄養素は687m深雁木の方が多いことが分かっています。しかし、繁殖の立ち上がりは､397m深層水プランクトンの方が速いのは｢なぜ｣でしょうか。この原因として、深層水中に含まれる何か(例えば微量栄養素)が異なる可能性とプランクトンの繁殖能力が異なる可能
写真

深層水から繁殖する代表的な珪藻性が考えられます。この原因の解明を現在行っているところです。
(深層木プロジェクト

一２層の深層水では増え方が違う−
次に、397m及び687mの深雁木を別々の透明容器に密封し、試験場敷地内の太陽光が当たる場所に置きました。

１〜２日間隔で顕微鏡観察を行いました。その結果、植物プランクトンの−７−花井孝之)

調査船の動き

人事異動
（退職）
渾田

(平成15年１月〜３月)

敏雄（場長）鈴木調

船名進（管理部長）

水野秀二（専門員）

亀井

富士
丸

瑞穂（臨時職員）

（転出）

査

内

容

期

間

ミクロネシア海域カツオ調査

１月14日〜２月６日（2帽）

ドック回航

３月７日

第２種・第３種中間検査（１目）

３月７日〜３月31日（２ｍ）

及びドック修繕工事

増井康文（総務課長→島田上本事務所総務課長）

ドック回航

３月計日

内藤

薫（管理部副主任→袋井土木事務所副

地先定点観測

１月８日〜１月10目（３目）

サクラエビ調査（駿河湾内）

１月16日〜１月17日（２日）

さば標識放流調査

１月22日〜Ｌ月23日（２目）

地先定点観測

２月３日〜２月５日（３日）

マリンロボ調査

２月10日主任）
大石

恨治（漁業開発部長→水産振興室長）

安井
小泉

港（漁業開発部研究主幹→富土管鱒場長）
鏡子（漁業開発部副主任→企汚濁皇室副駿 サクラエビ調査（駿河湾内）主任）
小林憲一（漁業開発部副主任→環境政策室主査）

鴬本

河淳司（利用普及部主任研究員→水産振興室主幹）

高木丸

毅（利用普及部主任→マーケツティン
グ室主査）

青木千葉
杉山

禎（富士丸一等機関士→水産資源室主任）
直人（富士丸副主任→水産資源室副主任）
悟（駿河丸主任→天龍丸船長）

（１日）

（１日）

２月1川〜２月14日（２日）

静大の深泗水調査

２月17日〜２月18日（２日）

黒潮流入調査

２月25日

さば標識放流調査

２月26日〜２月27目（２日）

トロールウインチ試運転

２月28日

地先定点観測３月５目〜３月６日（２日）

ドック回航

３月10日

ペンドック修繕工事

３月1帽〜３月27日（18日）

ドック回航

３月27日

（１日）

（１日）

（１日）

（１日）

（転入）
村松

高明（水産振興室長→場長）

下野勝雄（志太榛原行政センター副所長→管犬理部長）
高橋…………千貫三白フj宍夕Fうj二丿］二二……

敏之（袋井土木事務所管理課長→総務課長）(平成15年１月〜３月)

加藤理恵子（新規採用）

月

津久井文夫（水産振興室主幹→漁業開発部研究日

1.6主幹）海野宍゛o……………−ｿﾞ６ﾀﾞ

八八且………

幸雄（栽培漁業センター主任研究員→漁柄

仕事始め

9〜10

一部三県サバ漁海況検討会(千葉県)

15

定期監査

2.3

業開発部主任研究員）

事

研究調整会議幹事会

7

漁業士会総会田中寿臣（浜名湖分場技師→漁業開発部副主任）

7シラス船曳網組合総会

鈴木朋和（伊豆分場技師→漁業開発部技師）

14

機船船曳網組合総会

薫（富士養鱒場長→利用普及部長）

20

資源管理実践漁業者協議会

26

水産加工技術セミナー

27〜28

技術連絡協議会長谷川
平塚聖一（静岡工業技術センター主任研究員→利用普及部主任）

二村窪田

3.3

和視（新規採用）
久（栽培漁業センター主任技能員→利用普及部主任技能員）

加藤裕之（漁業高等学園→富士丸一等機関士）

杉山正彦（水産資源室副主任→駿河丸副主任）

太平洋中区栽培漁業検討会

5〜6

全国青年女性漁業者交流大会

7

水産振興審議会

13

プロジェクト研究中同報告会

14

農林水産研究調査会議

17

魚病対策委員会

19

新世紀ビジョン委員会（場内異動）
福世情左工門（船舶管理課長→富士丸船長）
清水定雄（富士丸船長→船舶管理課長）

村中文夫（利用普及部長→漁業開発部長）

−８−

Ｒ

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古紙配合率IOO％再生紙を使用しています