第９号

昭和57年１月
静岡県水産試験場〒425焼津市小川汐人3690
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あ新しい年を迎えるにたって場長小泉政夫
明けましておめでとうございます。
おだやかな天候にめぐまれた昭和57年を迎え，皆様方には「今年こそは」の決意を新たにされれを最終会期として条約採択の方針が確認されております。これが決議された場合９月にも海たことと思います。
さて、昨年は当初から、国内的には行政改革，洋法条約署名のための国際会議をベネズエラの対外的には貿易摩擦というきびしい環境の中での一年でありました。
県下の漁況推移をみましても，年頭からの異常気象と黒潮の犬蛇行の消滅後によくみられる冷水現象に見舞われ，春サバの不漁がつづき，竿釣ビンナガ漁も不振に終始しました。沿岸部においてはマイワシの豊漁はつづいているものの，反面シラス漁にとってはカタクチイワシの増加が望まれています。特産サクラエビも昭和‑ユーヨークで開催されることとなっており，こ54年以降３年つづきの不漁でありますが，昨年末の秋漁での回復傾向をみたこと，スルメイカも同様増加の趨勢にあることは明るい材料といえますが，引続き資源動向には注目する必要がありましょう。また県下沿岸域にわたってこ･ヽ
数年つづいた藻場の磯焼現象も回復期にあることは嬉しいことです。
目を外に転じますと，第三次国際海洋法会議も第11会期を本年３月８日から４月30日まで二カラカスで行う段取りがすすめられているようです。
このような情勢の中で，ますます沿岸国の王張はきびしくなるものと想像され，国際的な資源管理，漁業規制が強まる中での漁業交渉が注目され，やがて内外における漁業再編が進められることとなりましょう。
一方，今後の先端技術開発研究に伴い，水楽界においても，自然エネルギー（太陽、風力、地熱，また浮力，温度差邸海洋エネルギー）利用や生物化学工学にもとづくバイオマス計画，マリンランチング（海洋牧場）等の構想が進められていくでしょうし，さらに海況変動の把握や魚群探査にも人工衛星によるリモート・セン
シングの技術が導入されることと思います。
厳しい環境条件の中にも，地球の70％を占める海洋からの食糧供給という重大な責任を負う水産業に，必ずや明るい展望が拓けることを念
じ年頭のごあいさつといたします。

竿釣り漁業からみたビンナガ漁況
ビンナガは魚肉が白球を帯び，肉質が柔かいことから，主に缶詰用に向けられ，ホワイドングロです。

ナの名称で広く知られ，我々になじみの深いマにかけて広く分布していますが，その系群は南太平洋のビンナガは，温帯から亜熱帯の海域

北画半球に分離しているものと考えられています。

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北半球の系群は主として竿釣り漁業および曳繩漁業で，また近年では大目網漁業により未成

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熟期を，南半球の系群は，まぐろ延縄漁業によ

１０り成熟期を対象として漁獲しています。
北半球では，北緯10゜以北から40°以南の海５｀ー︐りｐｒｌ︱︶︵﹁ーｔｊｙ ／よｙドバベ︲ノ亜熱帯環流域が生活圏であるといえます。このりー１￣yノ域を主分布域としています。すなわち，極前線の南側と赤道反故の聞にはさまれた，いわゆるぺ５Ｕ

ビンナガは標誠放流結果から少なくとも同一資源に属し，時期的に出現する西部，中部および

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東部太平洋水域の群は互に密接に関連しているものと判断されています。

第１図

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ビンナガ漁獲量の経年変化

昭和26年以降のビンナガ漁獲量は第１図に示

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注：竿釣り漁業による55,56年の漁獲量推定値

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第２図

竿釣り漁業による海区別ビンナガ
漁獲量の経年変化

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すように，30,000〜127,000トンでその変東経147°〜160゜の間では北緯35°を中心に南北

動巾は大古いが，漁業別にみると，30年代後半に漁場が拡加っていますが，東経160°以東天皇から匍年代前半にかけての高水準は，まぐろ延海山周辺域までは，Ｅ海域のシャツキー海膨漁

縄漁業，40年代後半から50年代前半は竿釣り漁場を除いてほとんど漁場形成はみられていませ

業の比率が大きいことを示し，近年では竿釣０ん。また天皇海山沖合漁場では，ビンナガ漁場漁業の奸，不漁がその年の漁獲量に大きく影響としては，高緯度の北緯匍゜〜43゜加工漁場としています。

なっています。

しかし，昭和53年頃から大目網の進出がみられ始め，この漁法による漁獲の占める割合が年々高くなりつつある現状です。
竿釣り漁業による漁獲量の経年変化は，昭和

海区別にみた漁獲量の年変動の大きい海区は，Ｄ・ＧおよびＦ海区で，その変動巾は，それぞれ約668〜43,000トン，7〜10,000トン,87〜20年代後半から40年代の前半にかけて，50,0009,400トンを，また比較的変動の少ない海区はトン以下でその漁獲変動は9,000〜49,000トン

Ａ．Ｂ．ＣおよびＥ海区で，その変動巾はそれを示していますが，46年以降増加傾向をみせ，

ぞれ1,90（卜10,000トン，270〜1,400トン,3,500

50年には，最高の85,000トンを漁獲しています。

〜15,000トン，530〜25,000トンを示していま凱

しかし，その後減少し始め，56年には推定25,000トンに落ち込み45年以前の水準となって各海区における５ヵ年間（51〜56年）の平均漁獲量の占める割合は，Ｄ海区39.5％，C海区29.4％，A海区12.9％を示し，この３海区で総います。
昭和4G年以降の漁獲量の増加は，前線漁場漁獲量の約80％を占めています。このことは，（黒潮続流と親潮前線との混合水域）および中これらの海区の漁況が，その年の総漁獲量の増

部太平洋の天皇海山域，シャツキー一海膨周辺域減を決定づけ，また変動の大きいＦ・Ｇ海区にの漁場開発によるものです。また52年以降の漁おける漁況の好，不漁も漁獲量に影響を与える獲量の減少は前線漁場において好漁場が形成さ要素になっています。

れなかったことと，形成されても漁期が短かかったことに起因しています。

このように，竿釣り漁業によるビンナガの漁獲変動が大きいことから漁況予測の可能性を検

昭和51年以降の竿釣り漁業による海区別ビン討するため，昭和肘年にビンナガ研究協議会をナガ漁獲量（沖合無線連絡簿から集計）の経年発足させ，関保水試と共同し，また国の関係機変化および年間200トン以上の漁獲のあった緯関のアドバイスを得ながら，北太平洋の夏ビン経度１度升目別漁場図を第２図に示した。

ナガを対象とした漁況予測につながる方法論を漁場は概略北緯30°から43°の緯度帯に形成模索しています。
（小長谷輝夫）

され，日本近海では北緯35°以南に主漁場が，大井川で初めて獲れたサケ南限がおおむね千葉県利根川付近と言われて11月に浜名湖で捕獲された例はありますが，こいるサケが昭和56年11月７日に，島田市河原町のように県内の河川に走海型のサケが湖上したケースは極めて稀で，ここ20年においても記録の大井川に設けられているヤナ（大井川漁協，河口より約20揃）で獲られました。
魚体は体長63a，体重2.2抑の雄で，当場でシリビレの形，その軟条，幽門垂（消化器の一種），体形，体色などの測定結果からほぼサケ（訪にＪめ大力心 よ心）に間違いないことが判明しました。これは体長から推定して３才魚と思われます。体側には既に紅色の斑紋，つまり婚姻色が現われ，そして精巣は成熟し，前頭部には，雄特有の゛鼻曲りリ戸現われていました。
県内においては，最近では昭和48年と50年の各はほとんど皆無です。
一方，このようなサケの回遊と密接な関連をもつ海況は，昭和50年８月に出現した遠州灘沖の大型冷水塊が昭和55年８月に消滅し，その後不安定な海況となりました。通常このような大型冷水塊の出現前および消滅後の数年は，不安定な海況となり，特に親潮泉水の異常な南下な
ど県下沿岸域は低温水の影響を受けやすい海況となる場合が多いようです。今年の場合も２〜３月のサバの休漁に代表される冷水異変を含め硲￨…
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大井川で獲れたサケ(昭和56年11月７日)

サケが獲れた大井川のヤナて，基本的には一年を通しても低温水の影響下にありました。最近では，特に11月は著しい低11月15日金目川上流8km（雄，66a，2.2抑）温でした。その後11月22日にも狩野川（上流約た情報がありました。
駿河湾周辺の海域は暖流系の生物が生活する20km）のヤナ（狩野川漁協）で雌ザケ（体長683，体重2.5句）が獲られました。また，大井川での湖上前後に近隣の相喚湾ならびにそれに注ぐ河川，あるいは多摩川において，10月29日
早川地先刺網（雄,64a，2.4句），11月９日

北下浦定置網（雄，66a，2.5ん9），11月10日
早川上流500 g （雄，G43，2.2抑），同日二宮地先梅沢定置網（雄，59a，1.8句），11月11日秋谷１尾，11月14日多摩川（雌，603），同日相模川５尾などで，それぞれサケが獲られ環境です。上述の生物情報は，今秋，低温水の波及が，相模湾〜駿河流にかなり顕著に現われたことを示唆する重要な情報です。何れにしても，今回の湖上は通常起いこくい極めて稀なケース，つまり迷い込んだものでありましょう。
なお，本標本は貴重な学術標本として，当場展示室に展示してあります（中村保昭）。

オゴノリ榛南沿岸に異常繁殖
昨年の５月末，榛南地区のシラス漁業者から，シラス網に海藻のようなものがかかり操業出来ない，という連絡を受けました。
直ちに現物を調べるとともに漁業者からの聞き取りを行ってみました。

網目にかかり，焦がかからないだけでなく網の手入れに多くの時間を要するので，事実上休漁せざるを得なくなりました。
また，観光面にも影響がみら

その海藻を調べた結果，「オゴノリ」であるれ，榛原町役場ことがわかりました。
このオゴノリは，一昨年の夏にも時々シラス

では，静波海水浴網にかかったことはあったようですが，量的にも多くなかったためか，それほど問題にならず寄せられたオゴ

秋頃には見えなくなったようです。
ところが，昨年は５月に人ってから目立ち始カー２合で運ん

め，５月下旬には，シラス網を５分間程度曳いた。

場の岸辺に打ちノリを，ダンプだとのことでしただけで網をつまらせ，それを取り除くのに２時間近くもかかる上，シラスの中にオゴノリが混じり商品にもならないので実質的な操業は出来ない状態になりました。
シラス漁業だけでなく，刺網にもオゴノリが相良沖で採取されたオゴノリこれらのオゴノリの分布は御前崎港沖から吉田港沖にかけての水深が1〜15sのところで，には増殖方法を講じていたことになります。
オゴノリは，刺身のつまとして使われていまとくに7〜1.0mのところに多くみられましたがすが，もともと寒大原藻として利用されています。現在，日本で使われる原藻は約１万トンで，俎的にどの程度あったかについては知ることは出来ませんでした。

ルなどからのオゴノリです、
榛南地区で採取したオゴノリの寒天含有量をこれらは，８月になってから少なくなり始め９月にはほとんど見えなくなりシラス漁業など調べてみましたが，乾燥重量に対してほぼ13％で，輸入オゴノリのそれに近い値でした。

への影響はなくなりました。
「オゴノリ」は，紅藻類のスギソリ目のオゴ

榛南でのオゴノリの繁殖は，この地区のお年ノリ科に属し，世界中に広く分布しており，一寄りの方にも始めてとのことですので異常繁殖と云えましょう。

般に波の静かな内湾の浅い砂泥質のところに生育しています。水温に対する巾は非常に大きい

オゴノリの胞子は，多かれ少なかれ日本沿岸の海中に漂っていますが，それらがどうして榛が，20〜30℃が最も良いと云われています。

南地区に異常に繁殖したかについてはわかりま

繁殖期は５〜８月で，主として日中の上げ潮時に胞子を出した後枯死します。

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昨年のオゴノリは，胞子を放出した後枯死しオゴノリの養殖方法もいくつかあり，合湾やフイリッピンでは，草体を10a程度に切って田たものと考えられますので，来年も同じ時期に繁殖する可能性はあります。

んぼなどに散布する方法で行われています。

昨年並みに繁殖したと帽こは，シラス漁や刺網漁への悪影響を避けるためと刺身のつまや寒昨年，シラス他業者が，網にかかったオゴノリを死滅させようと干切って沖へ捨てたとのこと
ですが，オゴノリは着生しているものより切れて流れているものほど生長が良いので，結果的赤潮と漁赤潮の発生機構については，昭和30年代になって，養殖ハマチに大きな被害がもたらされるものを契機として，本格的に研究が行われるよ一

その出フシ3がチリー，アルゼンチン，ブラジ

草体は写真のように，長いもので２ｇほどもありました。

天原藻としての利用を図るため，効率的な採取方法を考えるべきでしょう。
(山田信夫)

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全の海域は発生回数も少なくなっています。
赤潮生物として発生頻度の高いものはノクチ
ルカ，ギムノディニューム，プロロセントラム，うになりました。その結果，海域の富栄養化，すなわち海水中の燐，窒素等の栄養塩が赤潮のセラチウム，オリストディスクス，ホルネリア，スケルトネマなどで，とくに最近では有毒プラ発生と密接な関係のあることが指摘されました。
栄養塩の豊富な内湾や内海は，こうした条件ンクトンのプロロセントラム，プロトゴニオラ
ツクス，デイノフィシスフォルティの発生印しを十分満たしていると言って良いと思います。
瀬戸内海（播磨灘，備讃瀬戸，周防灘）大阪

ばしば報告されています。

湾，紀伊水道，あるいは伊勢湾，三河湾などは，現在赤潮発生海域としては代表的な海域と言って良く，したがって発生規模も大きく養殖ハマ

赤潮は，5月〜9月ごろ降雨があった後２〜３口分だやかな快晴の目印続くと発生しやすくなります。
赤潮の発生は，その発生場所によって漁業へ

チ，アサリ，あるいは天然魚などに大きな被害をもたらしています。これらの地域は臨海工業の影響も異なりますが，静岡県においてはノクチルカの赤潮が昭和43年７月18口より１週間地帯からの産業排水や，都市化による部面排水内浦湾に発生し，養殖ハマチに大きな被害をあたえてからは大規模な発生は見られません。

が集中的に海域に流人しています。
静岡県においても験河湾奥都，あるいは西部海域，伊豆半島沿岸，また浜名湖などに発生しますが，前者に比べ規模は小さく，浜名湖以外

しかし浜名湖では毎年春と夏にプロロセント
ラムミニマム，ミカノス印，また８月から９月に印げ駄卸湾西部の焼津から大井川沖にかけ

海を茶掲色にそめるオリストディスクスの発生

水産試験場では，漁業公害の発生を未然に防がしばしば見られます。
産業排水，都市排水の海域の流入は富栄養化止するため県下沿岸域に21の調査点を設け毎月３回漁業公害パトロールを行うとと帽ﾆ，さらをもたらし，赤潮発生の要因となるだけでなく，に奥駿河湾に17点，駿河湾全域と遠州流に14点，伊豆半島沿岸に11点（伊豆分場担当）浜名湖に漁場汚染をうながします。
漁業への悪影響が危惧される現在十分な監視12点（浜名湖分場担当）の調査点をもうけ，きを行なわなければなりません。

め細かな調査を行い漁場保全につとめています。
（河井敏雄）
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加工水質研究室の指導分析業務
当研究室の業務内容については，すでに本誌の前身である「.水産加工だより」の第２及び３分），食品添加物の残存址，保健衛生や保存性号で紹介しましﾌﾞこが，この中のひとつに指導分ます。また，食品衛生法や日本農林規格等の基準かおる場合にはそれらに適合しているかなど析業務があります。これは各組合に所属する組合員が持ちこんだ製品や排水等を分析し，その結果により問題点や改良点等について技術的なアドバイスをするための業務です。

向上のための府菌検査等が主なものとなっていのチェックのための分析も行っています。
このような業務はどちらかと言えば目立たない仕事ですが，加工関係者の方々の経営に多少毎年多くの組合員の方がたずねてこられますが，過去３ヵ年の統計をみますと第１表のようなりとも力役になっているものと確信しています。また，組合や組合の方々と水試とを紡ぶ重になります。
これによると，検体によって分析項目は違い要なパイプの役目もはたしているものと考えております。

ますが分析の延べ回数は，年間250以上にものぼっています。
分析項目の内容をみますと，新製品の開発や改良の結果得られた製品等の一般成分（栄養成漁況

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限られた人数のため，皆さん方の要望を充分くみこむことができないのが残念ですが，今後もこの業務は続けていきますので気軽に御相談下さい。

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本邦両岸の黒潮旅路は，九州東岸，四国沖，（長谷川薫）

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佃｜ ㈲ 数および紀伊沖で11月から依然として接岸して流焼津水産加［l業陶144820れていました。一方遠州灘には，11月に水温17賜判胆中に人水産加￨ﾐ旅助
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塊（Ａ型）を除いては，昭和39年以降では，昭和肘年から約１ヵ年存続しか準大型冷水塊に匹敵する程の規模となりました｡従って黒潮旅路はこの冷水塊を迂回して伊豆列島の四緑部を北上し，房総沿岸へと接岸するタイプとなりました。
また冷水域は前半に比べ約50マイル南東方向‑

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昭和54及び55年度は4ﾅ」〜3月寸で
昭和56年度は４月 10月才でサクラエビ船曳網
12月のサクラエビ水禍量は645トン（17日出漁）で昨年12月の167トン（10日出漁）を大き

また県下沿岸域の伊豆諸島北部を中心に分布主体に大井川沖にも形成されました。秋漁全体していた黒潮系水は，12月上，中旬にピークとの水揚量は1，010トンと，昨年の678トンを大なって現われましたが，その後冷水域がやや東古く上回り，１日１力統当りでも561手口と昨偏したためそれはやや後退しましたが,県下沿岸域年の434手口を上回りました。の水温はほぼ平年並でした。

水揚量がみられたのは昭和54年春漁以来のこと〔漁況〕でした。

1，000トン台のサバ棒受網

シラス船曳網10月中旬頃より水揚屋は低下し，12月における１日１カ続当りの漁獲量は平均82句になりまし

12月の小川港へのサバ水揚屋は2,233トンで，これは９月以降棒受網によるシマサバの奸漁にた。昨年の12月（79トン）と比較すると，水禍よるもので，昨年同期の2.3倍でした。

量では97％とぼけ昨年並でしたが，１日１カ統隻当り平均漁獲量をみても，昨年同期の1.5倍当りでは88％程度でした。
県下主要６漁港の年関本湯量はス781トンを示し，昨年の9,555トンの81％でしたが，51年214914く上回りました。漁場は駿河湾西部の焼津沖をへ移動しました。

分析 う慟力吊目 延べ

１晩１となりました。漁場は利島付近を中心とした伊豆諸島北部海域に形成されました。
まき網
静浦港への水揚状況からみると12月のサバ水部
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揚量は約558トン（11日間，43ｶ統）で11月の８日

全国場長会役員会（東京）929トンの60％，昨年同期の匍3トンの138％

13日

漁協婦入部大会（清水）となりました。

13日

水産土木研究会（東京）東海ブロック場長会（箱根）一方，マイワシの水揚量は，約1,973トン
６日間，41力統）で，11月の1,093トンより増21〜22日水産物流面加工拠点整櫨￨視察（唐津）加しました。魚体は9，10月は中羽が主体でし22〜23日

第113同技術連絡協議会（沼津）たが，11月，12月は大羽が主体となりました。

26〜29日29日

イワシ類シラスの角種交代佞古今（東京）

11月６日

分場長会議

南方竿釣りカツオ
上・中旬の主漁場は4°〜6°

N,160°〜175°

ビンナガ研究協議会（高知）

Eの東西に広い海域に形成されました。魚体は９日

２〜７匈もので，１日１隻2〜13トンの漁況で

11日
14〜15日

改善資金地区連言協議会（本場）及び4°〜6°S,172°〜177° E 付近にも漁場が形

17日

塩ｶﾙﾌﾞﾗｲﾝ凍結装置検討会（東京）

成されていました。

19日
25日

県改善資金協議会（静岡）した。このほｶﾊﾞこもｱ〜汐Ｎ討駝（｀ヽ1回゜Ｅ付近，下旬には帰港船が多くなりましたが，漁場は3°〜8°N，158°〜168° E付近にも形成され，魚25日

体は１〜６匈もので１日１隻当り2〜12トンの漁況でした。
（水野秀二）

富士丸 昭和56年度南方鰹漁場調査
第６次 ２月３日〜３月８日 34日航海マーシャル200カイリ内海域（標識放流

錦鯉品評会（吉田う

農林水産技術会議（静岡）
関東，東海ブロック水産海洋連絡会議（和歌山県）

26〜27日漁業公害研修会（浜岡）

12月３日

利根川尻サバ府揚棄震調整会議（熱海）２日

調査船の動き環境放射能技術部会（静岡）

関東地区水産統計協議会

４目

漁協翔士年帽入部実績宛表犬灸（静岡）７日漁海況予報会議（箱根）

９日

分場長会議

10日

浮魚礁検討会議（東京）
移動県政教室11日

及資源調査）

施設広聴

マーシャル漁業者エソオブザーバー乗

17日

大東町から50名

県水産動向検討協議会（静岡）富士宮市から40名

生利節販路拡大委員会（焼津）前面海域委員会（浜岡）

船予定
駿河丸・サクラエビ調査
12月１日〜12月５目

函日

３県沖合無線連絡検討会（水戸市）

駿河湾内編

・奥駿河湾水質調査
12月７日
・遠州灘，駿河湾内地先定点観測
12月16日〜1jﾐ]18日･伊豆諸島近海 サバ漁場調査
12月21日〜12月23日
昭和57年１月８日〜１月９日

集

後記

本号では，異常現象と考れられる二つの事例を紹介しました。この他にも、昨年の１摺18日，榛原郡吉田町と榛原町の境を流れる坂口谷川に2,300匹ものナマズの大群が出現して，全国的に新聞やテレビなどで報導されるという珍らしい現象がみられました。

本場

日誌

本紙は，漁業者の皆様の公役に立つ情報をお届けするとともに，このような異常な，或いは栽培漁業適地打合せ（静岡）興味ある現象を記録する役割も果したいと考え

３日

水産物流通加工拠点整備委員会卵津）７目

重要員類毒化点検調査中間報告会ております。
皆様方の地先で，興味ある現象などありまし

10月２日

（三重県）
６日

分場長会議

たら，電話でも結構ですから編集委員まで公知らせ下さい。
（山田）