ISSENDRINK MENU

食材は旬の最良のものを選び、その時のいちばんの料理でいただく。
お食事に合わせた銘酒をご用意いたしました。ぜひお試しください。
We have prepared a selection of excellent sake to match your meal.
Please try our sake.

*アルコールを含むドリンクは運転される方、妊娠中、授乳期の方、未成年者など ご提供できない場合がございますので予めご了承ください。
*記載金額にはサービス料15％、消費税10％が加算されています。
* Prices include 10% tax and 15% service charge.
* Alcohol should not be consumed by drivers, pregnant or nursing
mothers, or minors.

瀬戸内近郊で厳選した日本酒

Locally Selected SAKE

十八盛 山田錦 純米大吟醸 ＜岡山 Okayama＞
JUHACHIZAKARI YAMADANISHIKI Junmai Daiginjo

Glass （120ml）￥2,300
四合瓶（720ml）￥13,500

低温長期発酵で丁寧に醸した大吟醸。
瀬戸内の魚介を引き立てる旨味のある味わい、まろやかな口当たりとフルーティーな香りをお楽しみください。
Carefully brewed through low-temperature long-term fermentation,it has a delicious flavor that complements seafood, a mellow mouthfeel,and a fruity aroma.

石鎚 さくらひめ 純米大吟醸 ＜愛媛 Ehime＞
ISHIDUCHI SAKURAHIME Junmai Ginjo

Glass （120ml）￥2,300
四合瓶（720ml）￥13,500

愛媛県オリジナルの花から生まれた「愛媛さくらひめ酵母」を使用。
果実を感じさせる華やかな香りと適度な甘さ・爽快な酸味が特長。
"Sakurahime" yeast, which is derived from Ehime original flowers, is used.
It features a gorgeous fruit-like aroma, sweetness, and refreshing acidity.

大典白菊 純米大吟醸 雄町 ＜岡山 Okayama＞
TAITEN SHIRAGIKU Junmai Daiginjo

Glass （120ml）￥1,980
四合瓶（720ml）￥11,550

岡山特産の酒米「雄町」使用。50％まで磨き上げ、雄町ならではのふくよかな味わいと柔らかな香りを引き出した純米大吟醸。
Made from "Omachi", a specialty sake rice of Okayama,
this Sake is polished to 50%, and soft aroma that only "Omachi" can bring out.

びびび 本醸造 ＜香川 Kagawa＞
BIBIBI Honjozo

Glass（120ml）￥1,100
四合瓶（720ml）￥6,250

小豆島唯一の酒蔵「MORIKUNI」辛口の本醸造酒。
鯛や鰆など瀬戸内の白身魚とも相性の良いすっきりした味わい。
"MORIKUNI" is the only sake brewery in Shodoshima-Island.
It has a clean taste that goes well with white fish from the Seto Inland Sea.

地酒の利き酒セット

Locally Selected SAKE FLIGHT

上記の瀬戸内のお酒３種類を少しずつお試しいただけるセットです。
A set that allows you to enjoy three types of locally brewed sake, a little at a time.

※内容は仕入れ状況により変更する場合がございます。あらかじめご了承ください。
The menu is subject to change depending on availability. Please understand in advance.

￥2,420全国から選りすぐった日本酒

Sake Selected from All Over Japan

加茂錦 黄水仙 純米大吟醸 ＜新潟 Niigata＞
KAMONISHIKI KIZUISEN Junmai Daiginjo

Glass （120ml） ￥1,350
四合瓶（720ml） ￥7,950

涼を感じる瑞々しくクリアな味わい。アルコール度数13％と低めながら味わいの濃密さと程よいガス感が旨味を引き立てます。
The taste is fresh and clear with a sense of coolness.
The alcohol content is low at 13%, but the richness of the flavor.

久保田 純米大吟醸 ＜新潟 Niigata＞
KUBOTA Junmai Daiginjo

Glass （120ml）
四合瓶（720ml）￥1,350￥7,950

上質で華やかな香り、甘味と酸味の調和がとれた味わいに「久保田」らしいシャープなキレが合わさった日本酒。
This sake has a fine, gorgeous aroma and a well-balanced taste ofsweetness and acidity combined with the sharpness typical of “Kubota”.

仙禽 オーガニックナチュール ＜栃木 Tochigi＞
SENKIN Organic Nature

Glass （120ml） ￥1,550
四合瓶（720ml） ￥8,780

オーガニック米「亀の尾」を使用し、完全無添加で作られた自然派日本酒。
自然に任せ、時間をかけて生まれた古くて新しい味わい。
Natural sake made with organic rice and completely additive-free.
A new and old taste made slowly by letting nature take its course.

満寿泉 大吟醸 ＜富山 Toyama＞
MASUIZUMI Daiginjo

Glass （120ml）
四合瓶（720ml）￥1,980￥11,550Glass （120ml）
四合瓶（720ml）￥1,980￥11,550

上品で優しい香りと旨味。「美味求眞」をモットーに磨かれた味わいは料理との相性も良く、日本酒初心者にもオススメです。
Elegant and gentle aroma and flavor.
It is also recommended for sake beginners.

蒼斗七星 純米大吟醸35 ＜島根 Shimane＞
AOTO SHICHISEI Junmai Daiginjo35「雫取り」「木槽搾り」を用いて作られた日本酒。
雑味がなく繊細でありながら米本来の力強い旨味もお楽しみいただける逸品。
Sake made by traditional methods. This sake is a gem that is delicate
and tasteless, yet has a strong, original flavor of rice.

ビール

スパークリングワイン Sparkling Wine

Beer

生ビール アサヒ
Draft Beer

ヴォイラ・ペコリーノ・ブリュット

ASAHI

小瓶ビール
Bottled Beer

￥1,100

Voila Pecorino Spumante Brut
＜イタリア/ITALY＞￥1,540

キリンKIRIN

ウイスキー

334ml

￥880

白ワインWhisky

ウイスキーJapanese Whisky￥1,320香川の果実酒 Fruit Wine from Kagawa pref.

White Wine

ルイ ラトゥール アルデッシュ シャルドネ
Louis Latour Ardeche Chardonnay＜フランス/ FRANCE ＞￥1,430

ルミエール 甲州シュールリー ＜山梨＞
Lumiere KOSHU Sur Lie＜Yamanashi＞

白下糖梅酒
Plum Wine￥1,650

￥880

赤ワイン

ゆず酒

Red wine￥880

Yuzu Liqueur

ドメーヌ・ド・ラ・ソース・シルーブル

さぬきのもももPeach Liqueur￥880

Domaine De La Source Chiroubles＜フランス/ FRANCE ＞

高畠バリック

焼酎￥1,430

メルロー＆カベルネソーヴィニヨン

TAKAHATA Merlot & Cabernet Sauvignon＜山形/ Yamagata＞

Japanese Distilled Spirits￥1,650

ちんぐ 麦焼酎 ＜長崎＞
Chingu Wheat＜Nagasaki＞￥880

ノンアルコール

Alcohol Free Drink

みとら 芋焼酎 ＜鹿児島＞
MitoraTubers＜Kagoshima＞

直島

米焼酎 ＜兵庫＞

Naoshima

Rice <Hyogo>￥880

ノンアルコールビール サントリー
Alcohol Free Beer SUNTORY￥1,210￥770

ノンアルコールスパークリングワイン
Alcohol Free Sparkling Wine

ソフトドリンク Soft Drink￥1,540

ノンアルコールワイン（白/赤）Alcohol Free Wine

(White/Red）￥880

フルーツジュース
＜オレンジ/グレープフルーツ/アップル＞＜Orange / Grapefruit / Apple＞￥660

ジンジャーエール
Ginger Ale

CANADA DRY

Acqua Panna(Still Water)

500ml￥1,210500ml￥1,210

サンペレグリノ(炭酸水）
￥770

烏龍茶
Oolong Tea

Mineral Water

アクアパンナ￥770

コカ・コーラCoca Cola

ミネラルウォーター

￥770

Sant Pellegring(Sparkling Water)