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NOV

KO B E M E D I C A L C O O P E R AT I V E A S S O C I AT I O N N E W S

2018.11［特集］兵庫五国をめぐる旅（丹波国）

山の幸に恵まれた丹波篠山ならではの滋味深い天然猪肉

城下町の面影がのこる丹波篠山

私の趣味

レコードを集めて約半世紀！
心が満たされていくジャズ

医 師 協 からのおしらせ

医業経営・税務
コンサルティング

兵庫県政
150周年

患者さんに行動を起こしてもらうために何をするか

魅力あふれる五国丹波編

理事会の報告、新規加入組合員、電気の販売のご案内、非常食のご紹介、医療機器高価買取のご案内、新製品のご紹介、自動車買取のご案内、クリスマス＆イヤーエンドディナーショー

https://www.kobe-ishikyo.or.jp

神戸医師協

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特 集

兵庫五国をめぐる旅︵丹波国︶

山の幸に恵まれた
丹波篠山ならではの滋味深い天然猪肉
近年︑野生の猪や鹿などの食材を使った﹁ジビエ料理﹂がブームとなっています︒中でも︑丹波篠山の猪肉は良質でおいしいと全国的に 有 名 で︑そ の 特 別 な ご ち そ う を 根 強 い
ファンが心待ちにしています︒
グルメ好きにはたまらない丹波篠山 の 猪 肉 に つ い て︑丹 波 猪 村 の 三代目・今西利充さんにお話をうかがいました︒

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日本 の 原 風 景 を 守 り 継 ぐ
デカ ン シ ョ 節

人 々 は︑か つ て 城 下 町 と し て 栄 え た 丹 波 篠 山 の 時﹁出稼ぎしよう﹂が由来といわれています︒地元の

言 葉 は 諸 説 あ り ま す が︑酒 屋 出 稼 ぎ か ら 生 ま れ た

り唄が変形したものとされ︑﹁デカンショ﹂という

丹 波 篠 山 が 全 国 に 誇 る 民 謡 で す︒江 戸 時 代 の 盆 踊

年 寝 て 暮 ら す﹂で お な じ み の﹁デ カ ン シ ョ 節﹂は︑

風 味 が 豊 か で お す す め で す﹂と 今 西 さ ん は 話 し ま

でおいしいんです︒特に肩ロースはなく︑サクサクとした食感

肉に比べてしつこく部 分 は︑ほ か のま す︒脂 のが増し

﹁デカンショ デカンショで半年暮らす あとの半

代 ご と の 風 土 や 名 所︑名 産 品 な ど を デ カ ン シ ョ 節日まです︒猪 の 狩 猟 期 間 は︑ 月

で す が︑猟 師 の 方 に よ る と︑ 月 中 に 獲 れ た 猪 が日から３月の歌詞に盛り込み︑歌い継いできました︒
月 に﹁デ カ ン シ ョ 祭﹂が 開 催 さ れ

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定 さ れ︑ふ る さ と の 記 憶 を 後 世 に 伝 え る 重 要 な 役

カンショ節にまつわるストーリーが日本遺産に認地 域 へ の 愛 着 を 育 ん で い ま す︒２０ １５ 年 に は デ

る な ど︑民 謡 の 世 界 そ の ま ま の 景 色 を 守 り 伝 え︑

猪肉の下処理をうまくしないと獣臭さが残ってし

３ 歳 ま で の メ ス だ け を 指 定 し て 仕 入 れ て い ま す︒

が 柔 ら か く て 人 気 が あ り ま す︒そ の た め︑当 店 は﹁特に︑子どもを産んでいない３歳くらいのメス

最もおいしいそうです︒

自然 の 恵 み を 受 け て 育 っ た

くて食べやすいんです﹂︒

ん か ら 直 接 仕 入 れ て い る の で︑臭 み が ま っ た く な
最 近 で は︑丹 波 篠 山 の 猪 の 数 が 減 っ て い る と い
われ︑より貴重なごちそうとなっています︒

丹波篠山は﹁ぼたん鍋﹂発祥の地

日 本 の 猪 肉 の 三 大 猟 場 と 呼 ば れ て い ま す が︑中 で丹波篠山は︑静岡の天城︑岐阜の郡上と並んで︑います︒

も 丹 波 篠 山 が 有 名 な の に は 理 由 が あ り ま す︒そ れ

場 合 は︑１０ ０ キ ロ グ ラ ム 近 く に 成 長 す る も の もど︑ぜ い た く な 山 の 幸 を 食 べ て 育 ち ま す︒オ ス のけ の こ︑山 の 芋 と 呼 ば れ る 丹 波 篠 山 特 産 の 山 芋 なは︑猪がどんぐりの実をはじめ︑丹波栗や松茸︑たそんな古き良き日本の原風景が残る丹波篠山で

丹波 篠 山 の 猪

ま い ま す が︑当 店 で は 代 々 猪 猟 を し て い る 猟 師 さ割を担っています︒

現在も毎年

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﹁野 生 の 猪 は︑冬 眠 に 備 え て 脂 肪 を 蓄 え ま す が︑

3

12は︑篠山が﹁ぼたん鍋﹂の発祥の地だからです︒〒669-2422 兵庫県篠山市後川上1154
TEL：079-556-2680
URL：http://www.eonet.ne.jp/˜tanba-inomura/

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丹波篠山の豊かな山の幸を食べることで肉の甘み

取材先：丹波猪村

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郷土料理のぼたん鍋が味わえます。また、キャンプ場や手作り
ご家族でのご利用におすすめです。

のアスレチックがあるなど、丹波篠山の自然が体験できます。

意 外 な こ と に︑肉 食 が タ ブ ー と さ れ た 江 戸 時 代にも︑猪肉は食べられていたそうです︒
﹁猪は〝ぼ
た ん〟
︑鹿 は〝も み じ〟な ど︑隠 語 を 使 っ て 売 買 して い た ら し い で す︒〝山 鯨〟は 獣 肉 全 般 を 指 し ま
す が︑中 で も 猪 肉 が 最 も お い し い こ と か ら︑猪 肉を意味するようになったといわれています﹂︒
も と も と 猪 の 歴 史 は 古 く︑日 本 最 古 の 歴 史 書た の で︑独 特 の 獣 臭 さ を 消 す た め に︑味 の 濃 い みす︒昔 は 今 ほ ど 猪 肉 の 処 理 技 術 が 進 ん で い な か っ

れて食べたのがぼたん鍋の始まりといわれていまさ れ︑兵 士 た ち が 山 で 猪 を 捕 ま え て︑み そ 汁 に 入れています︒しかも︑栄養価が高く︑皮ふや粘膜のく 脂 な の で︑食 べ て も 身 に つ か ず 燃 え や す い と さす が︑天 然 の 猪 肉 の 脂 は︑必 要 な 時 期 だ け 身 に つ

ぷ り 含 ま れ て い る た め︑敬 遠 す る 人 も 多 い よ う で

猪肉はその見た目からもわかるように脂がたっ

貧 血・冷 え 性 の 予 防・改 善︑疲 労 回 復︑高 血 圧・動

それでは︑なぜ猪鍋が﹁ぼたん鍋﹂と呼ばれるよ

れ て い ま す︒ぼ た ん 鍋 は︑発 酵 食 品 の み そ が 入 っ酸﹄も 豊 富 で︑カ ロ リ ー は 豚 肉 よ り も 低 い と い わ

猪肉と山の芋の焼とろ丼

丹波猪村オリジナル丼！丹波篠山特産「山の芋」のとろろを表面だけ焼いてごはんの上に乗せ、上からしょうゆベースで煮込んだ
猪肉とゴボウ入りあんをかけた
ぜいたくな一品です。山の芋の独特な粘りと甘みがあり、栄養も満点！黒豆のみそ汁付き。12月〜3月末までの期間限定です。

冬 季 限 定 の ぼ たん 鍋。白
みそと赤みそを合わせたオリジナルみそが、猪肉の旨味を引き立てます！ゴボ
ウ や 白 菜、白 ネ ギ、き のこ、菊菜などの野菜もたくさん味わえてヘルシーです。シメのうど ん も 美 味！
雑炊の追加もOKです。

﹁古 事 記﹂や﹁日 本 書 紀﹂に も 記 述 が あ り︑旧 石 器

そで炊いたんだと思います﹂︒そして︑兵士たちが健康維持を助ける働きをする﹁ビタミンＢ２﹂や︑

そ う で す︒現 在 の ぼ た ん 鍋 は︑赤 み そ と 白 み そ の脈硬化の予防などの効能があるそうです︒

う に な っ た の で し ょ う か︒お 皿 に 盛 っ た 猪 肉 が 牡て い て 美 容 に も い い の で 女 性 に お す す め で す ね︒

﹁悪玉コレステロールを減らす﹃多価不飽和脂肪

丹 の 花 に 似 て い る か ら︑と い う 説 が 有 名 で す が︑ひ味わってみてはいかがでしょうか︒

丹 波 篠 山 豊 か な 自 然 が 培 っ た 滋 味 深 い 猪 肉︑ぜ食べたあとは体がポカポカしますよ﹂︒

丹の花のように並べたという説もあります︒

ぼ た ん 鍋﹂と い う 一 節 が あ る こ と か ら︑猪 肉 を 牡

古 く か ら 伝 わ る デ カ ン シ ョ 節 に﹁し し が 飛 び 込 む

ため︑さまざまな味わいが楽しめます︒

合 わ せ み そ が 基 本 で す が︑店 舗 ご と に 配 合 が 違 う

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ぼたん鍋

時 代 か ら 狩 猟 さ れ て い た と い う 逸 話 も あ り ま す︒
も し か す る と︑猪 肉 は 古 代 の 人 々 に も 愛 さ れ て い
たのかもしれませんね︒

ぼたん鍋にしてほしいと猪肉を料理屋へ持ち込ん

細 胞 の 増 殖 やＤＮＡ合 成 に 関 与 す る﹁ビ タ ミ ンＢ

栄養満点！ 体に優しい味わい

だ り︑も て な し 料 理 と し て 料 理 旅 館 な ど で 振 る﹂が豊富なのだとか︒鉄分も多く含まれており︑連隊の駐屯地が設置

1976年創業の老舗。民芸調の趣がある店内で、雪を見ながら舞 っ た り し た こ と で 評 判 を 呼 び︑全 国 に 広 ま っ た﹁明治末期︑篠山に陸軍第70

丹波猪村のおすすめメニューをご紹介

しょうゆベースで煮込んだ猪肉の丼もご用意！あっさりといただ
けます。

猪肉丼

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丹波国おすすめ周辺スポット

黒井城跡

丹波竜化石工房 ちーたんの館

戦国時代の遺構がそのまま現存する典型的な山城跡。標高356mの

丹波竜の『恐竜VR』や『恐竜パズル』等があり、見て触って楽しみな

山頂からの眺めは素晴らしく、秋冬は雲海が見られる確率も高い国指定がら学べる体験型施設。また、植物食竜で国内最大級の丹波竜(学名：

史跡。11/10(土)には勇壮な武者に会える『黒井城まつり』が開催されタンバティタニス・アキミティアエ)の実物大全身骨格模型などを展示し

ます。

ています。

●住 所
丹波市春日町黒井●お問い合わせ0795-70-3501 (かすが観光案内所)●住 所
丹波市山南町谷川1110●開館時間 10:00 〜 16:00●休 館 日月曜日（祝日の場合は翌日）
・
年末年始
●料 金
一般：200円／小中学生：100円●お問い合わせTEL 0795-77-1887

丹波もみじめぐり（丹波市もみじの名刹９ヵ寺）
高山寺・円通寺・高源寺・達身寺・岩瀧寺・白毫寺・石龕寺・小新屋観音・慧日寺
丹波市にはもみじの名刹9ヵ寺があり、11月中はどの寺院も本堂山門を彩る紅葉と歴史漂う佇まいに、訪れる全ての人を包み込むようなのんびりとした時間の流れを味わえます。紅葉の見ごろと予想される11/10（土）・11（日）には9ヵ寺を結ぶ『丹波もみじめぐりバス』の運行や、もみじまつりが開催される寺院もあり、各地で賑わいを見せます。

円通寺の紅葉

高源寺

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達身寺

岩瀧寺

白毫寺

高山寺

円通寺（もみじまつり 11月11日催行）●住
所 丹波市氷上町常楽50-1●入山時間 9：00 〜 17：00●入 山 料 一般200円●お問い合わせ0795-82-1261（高山寺）
0795-87-2222（あおがき観光案内所）●住
所 丹波市氷上町御油983●入山時間 9：00 〜 17：00●入 山 料 一般300円／中学生以下 無料●お問い合わせ0795-82-9188（円通寺もみじの里振興会）
0795-87-2222（あおがき観光案内所）

石龕寺

小新屋観音

慧日寺

出会いは必然！
ジャズに魅了された学生時代

私の趣味

レコードを集めて約半世紀！
心が満たされていくジャズ

初 めてジャズ 喫 茶に足 を 踏 み 入 れたのた の が きっか け で︑特 に ジャズ に 興 味 がは︑高校1年生のときです︒友達に誘われあったわけではありませんでした︒にもかかわらず︑頻繁にジャズ喫茶に通うようにうな音楽に魅せられたわけではなかったもなったのは︑〝私 はという と 決 してこのよのの︑ほろ苦いコーヒーの香り︑薄暗い空
間 にゆ らめ く 紫 煙︑長 髪 ジーンズ 姿の客が 読 みふけ る﹁朝 日 ジャー ナル﹂や﹁ユリイカ﹂といった 雑 誌など︑ジャズ喫 茶は大人の世 界に興 味 津々の高 校 生の好 奇 心をく す ぐ る に は 十 分 す ぎ る 場 所 で あった〟と︑昔 執 筆 し て い た コラ ム︵三 宮 に あ る﹂の ホ ー ムペー ジ﹃はジャズ 喫 茶﹁ Voice
らす すのジャズよもやま 話﹄︶で記 しています︒ちなみに﹁はらすす﹂とは私のあだ
高校卒業後は︑いったん京都大学に進学名です︒
したのですが︑ジャズ喫茶通いにますます拍 車 が か か り︑週 3 回 ほどにもなりましかったからです︒当時は︑授業が終わるとた︒というのも︑悲しいことに友達がいな
麻雀を打ちに雀荘へ行く︑というのが大学生の主なライフスタイルでしたが︑麻雀が好きでなかった私は授業後にしばしば一人
ぼっちになってしまいました︒当 時のジャズ喫茶は私語厳禁ですし︑一人で来ている人 ばか りでし た が︑同 じ 空 間 にいる 人 たちの間にはシンパシーがありました︒

お気に入りのコレクションを手に、左からレッド・ガーランド、ソニー・ロリンズ、ソニー・クラークの名盤。すべてオリジナル盤です。

今回の訪問先は、兵庫県西宮市で「はらだ皮膚科クリニック」を営む原田晋さんです。
先生のジャズに対する熱い想いをご紹介します！

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ですので 今 振 り 返 る と︑高 校 時 代 に 友ず︑ゴルフにも行ったことがなく︑服に対リシャリ 音 が いいんで す︒私 は 車 を 持 たら続けています︒CDでは味わえないシャに達しているのかもしれません︒オーディ

もうマニアを通り越して︑もはや変人の域けませんが⁝⁝︒しかし︑ここまでくるとです︒

止目的でレッスンを続けているような状態

し 訳 ないので す が︑今 では 老 後 の ボ ケ 防懸 命に教えてくださる先 生には本 当に申ズ喫茶への憧れから︑アンティークの蓄音会では︑途中で止まってしまいました︒
一生

ンを 死 守 していま す︒し か も 今 年 の 発 表しても無頓着なので︑これまで小遣いの大代 に 通った﹁シアンクレ ー ル﹂という ジャ

オルームにはレコードだけでなく︑京大時分ほどしか 聴達に誘われていなかったとしても︑ジャズ

半をジャズレコードに費やしてきました︒
人生の購買欲のすべてを満たしている﹂と

機やポスターもそろえました︒

ド・ジャズ﹂や﹁スイング・ジャズ﹂︑﹁バッズ﹂ですが︑クラシックな﹁ディキシーラン

スといった 1 9 5 0 年 代の﹁モダン・ジャ

ソニー・ク ラ ー ク や︑マイ ルス・デ イヴィ

せないからだと思います︒よく聴 くのは︑

ジャケットに顔を寄せると︑塩化ビニール

し て い ま す︒オ リ ジ ナ ル 盤 は 手 に 取って本盤を︑オリジナル盤へ買い換える作業をる 手 段 を 駆 使 して︑学 生 時 代 に 買った 日

近はネットオークションなどありとあらゆ

ドがありますが︑それでも飽き足らず︑最その結 果︑現 在 約 5 0 0 0 枚のレコー

レッスンに伺うようになって年目になりのトップジャズピアニストの先生のお宅に

ミュー ジシャンに 習 わなけれ ば﹂と︑関 西プライドの高さから﹁習 うからには一流のピアノのレッスンに通 うことにしました︒

め︑﹁何 か 始めなくっちゃ﹂と 考 え︑ジャズ

早い時 間 帯 に 帰 宅でき る よ う になった た務から市民病院勤務になったことで︑夜のそんな至福の時間を過ごすことで︑仕事へす︵現 在は都 合により 中 断 中︶︒ほろ 酔い

ジャズメンによるライブ会を企画していまだ︶先 生の甲 東 園のご自 宅で︑関 西の一流

成 外 科 か ん だ ク リニック﹂の 欠 田︵か ん

成 し ま し た︒3 カ 月 に 1 度︑﹁皮フ 科・形医 師 会 ジャズ 愛 聴 会﹂という 同 好 会 を 結

8年前にはジャズ好きが高じて﹁西宮市一 日中レコードの音色に耳を傾けたいそ んな ジャズとの関 わりは 大 き く 分 けプ﹂など︑いろんなタイプがあります︒

タイムスリップした よ う な 気 分 を 味 わうの褪せた匂いがして︑ 年代のアメリカにで お しゃべり してい る の が ほ と ん ど なのの新たな活力を得ています︒③の楽器演奏については︑大学の医局勤て︑①ジャズライブ鑑賞︑②ジャズレコードことができます︒眺めるもよし︑匂いをかで︑今や最 古 参 となったにもかかわらず︑19ます︒しかしながら︑ 分のレッスン時 間

ディオルームに布 団 を 敷いて 朝 か ら 晩 ま

そして︑仕事を引退したら︑自宅のオー気 分で 最 高 の 音 楽 を 至 近 距 離で 楽 し む︑

収集︑
③楽器演奏の3つです︒

ぐもよし︑もちろん音を楽しむもよし︑と60

50

五 感 を 活 用 していま す︒毎 日

好きが高じて、ジャズの本場ニューヨークにまで足をのばした原田先生、名門ジャズクラブ「SMOKE」の前で1枚。

る ジャズ バ ー﹁グッドマン﹂の 常 連 で す︒
時 に 関 西 の トップ

院での勤務を経て、08年「はら時 半〜だ皮 膚 科クリニック」開 業。17

金曜日の大学医学部皮膚科、三田市民病

で レ コ ー ド を 聴 く︑と い う の が 私 の 夢

病院、加西市立加西病院、神戸

ジャズメンによるライブが行われるのです

阪厚生年金病院、西脇市立西脇です︒

皮膚科学教室入局。その後、大年 間︑金 曜 日 の 9 割 5 分 は学医学部卒業後、同大学医学部

が︑こ の

都大学工学部卒業。84年神戸大﹁グッドマン﹂にいま す︒皮 膚 科 だ と 夏 季
時ごろになってし1955年兵庫県生まれ。78年京は特に多忙を極めるので︑診療が終わってクリニックを出るのが分

程 度 で あって も﹁グッドマン﹂に 向 かって

年2月当組合に加入。

ま う 場 合 もし ばし ばです が︑た と え

ジャズライブを聴き︑ガス抜きをしないこ

晋さん

原田

30

とには心 穏やかな週 末 を迎えること がで

23①のジャズライブについては︑三宮にあ

年に1度の発表会では一番下手なポジショて妙やなあ﹂と感心してしまいます︒

言いますが︑自 分でも﹁なるほど︑言い得

帰 宅 す るので︑寝 る 前のには必然的に出会っていたと思います︒

妻は私のことを﹁レコードを買 うことで︑

年 以 上︑どっぷ り とジャズライブ鑑賞にレコード収集︑ピアノ演奏も！
現 在 に 至 る まで

30

時 ご ろにジャズ という 音 楽 が 奥 深 く︑私 を 飽 き さ

ジャズに浸った 生 活 を 続けている 理 由は︑

40

23

22

②のレコー ド 収 集 は︑高 校 生 のこ ろ か

7

きません︒

（はらだ すすむ）

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18

組合からの報告
8月度

理事会

2018年8月30日（木）午後2時より同3時50分まで神戸医師協同組合本部役員会議室において理事18名中14名、監事4名全員が出席して理事会を開催しました。
■ 定例協議事項
１）新規組合員加入について

２）新規賛助会員加入について■ 協議事項１）（総 務）本部会館・屋上塔屋防水工事について
２）（リネン） 洗濯水リサイクル設備クーリングタワー濾過フィルター
交換について３）（リネン） 連洗(LCBW)乾燥機POT-258ヒーター交換について
４）（営業一）新規業者との取引の可否について
５）その他

9月度

■ 報告事項
１）組合員加入状況報告
２）常務会承認事項報告
３）２０１８年９月度職員配置図報告
４）２０１８年７月度実績報告
５）概算損益報告
６）月間資金繰り報告
７）その他

理事会

2018年9月27日（木）午後5時より同6時まで第一楼において理事18名中17名、監事4名全員が出席して理事会を開催しました。
■ 定例協議事項
１）新規組合員加入について

２）新規賛助会員加入について■ 協議事項１）（事務局・営業一）新規業者との取引の可否について
２）（総 務）明石事業所・事務所棟2階北側エアコン更新工事について
３）（総 務）本部会館・6階系統排水管更新工事について
４）（営業一）西神配送センター 特殊薬品庫内の商品棚増設について
５）（リネン）ロール機(NSY-433)修理について
６）（リネン）シーツ投入機修理について
７）（リネン）連洗(CS-50)脱水機加圧体交換について
８）就業規則改定について
９）その他■ 報告事項
１）組合員加入状況報告
２）概算損益報告
３）月間資金繰り報告
４）その他

新規組合員加入（2018年7月27日〜 2018年9月27日）
花田
増田
亀田
草野

卓也（垂水区）勉（尼崎市）愛樹（宝塚市）芳生（西宮市）楢林 朋子（芦屋市）
大西 康央（明石市）
市川 靖典（加古川市）
河野章一朗（加古川市）●お問い合わせ神戸医師協同組合

斉藤
肇（高砂市）
西垣 彰夫（高砂市）
朴寿展（高砂市）上田 哲也（姫路市）

総務部

川瀬
西山

芳人（宍粟市）正孝（朝来市）TEL 078-241-8995

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078-221-3530

受付時間 9:00〜17:00
FAX：078-231-0910
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8

非常食
アルファフーズ株式会社

非常食は、なぜ、備蓄しなければならないのでしょうか？

非常食を

交通網寸断、行政の備蓄不足、行政自身の被災等により、震災直後
は食料支援が期待できないのが実状です。
また、東日本大震災発生直後がそうであったように、付近の商店では、瞬時に飲料・食品は品切れとなることが予想されます。
自らの身は自らで守らなければならない状況を想定し、非常食を備蓄する必要があります。
［兵庫県は3日分程度の非常食備蓄を推奨]備蓄していますか？
美味しい防災食®セット●美味しい防災食®シリーズの秘密

即時開封可能美味しさ

栄養バランス

水やお湯を加える必要もなく、また湯煎等温める必要もありませんので、開封後従来のレトルト食品とは異なり、レトルト臭も無く、素材の風味や色、食感が生き野菜が含まれたメニューも多く、災害時に不足しがちなビタミン・食物繊維等も摂

そのままお召し上がりいただけます。ライフラインが寸断された場合でも安心です。

ています。
食べ慣れた日常食と変わらぬ味わいです。

取できます。

※らーめん、わかめうどんは除く（お湯を注いで４〜５分）

さば味噌煮・筑前煮・肉じゃ

ファミリーセット/3人×3日分

が・豚汁・ハンバーグ煮込み【保存水あり】（品番：FS35）⇒各3個、きんぴらごぼう・ファミリーセット/3人×3日分【保存水なし】（品番：FS34）

さば味噌煮・筑前煮・肉じゃが・豚汁・ハンバーグ煮込み⇒各3個、きんぴらごぼう・
ソフト金時豆・牛丼の具⇒各

ソフト金時豆・牛丼の具⇒各2個、らーめん⇒9個、白粥2個、らーめん⇒9個、白粥⇒18個、保存水（500ml）⇒⇒18個、紙皿⇒30枚、割り12本、紙皿⇒30枚、割りばばし⇒30膳、プラスプーン

し⇒30膳、プラスプーン⇒⇒9本、持出袋⇒1 個

9本、持出袋⇒1個

さば味噌煮・筑前煮・肉じゃスペシャルセット/1人×2日分

が・ハンバーグ煮込み・きん【保存水あり】（品番：BS10）

ぴらごぼう・ソフト金時豆・牛スペシャルセット/1人×2日分【保存水なし】（品番：BS9）

さば味噌煮・筑前煮・肉じゃが・ハンバーグ煮込み・きん
ぴらごぼう・ソフト金時豆・牛丼の具⇒各1個、らーめん・

丼の具⇒各1個、らーめん・白 粥 ⇒ 各 2 個 、保 存 水

白粥⇒各2個、紙皿⇒10枚、（500ml）⇒3本、紙皿⇒10

割りばし⇒ 1 0 膳 、プ ラス

枚、割りばし⇒10膳、プラス

プーン⇒2本プーン⇒2本アルファセット/1人×1日

アルファセット/1人×1日分

CC食けんこうセット【保存水あり】（品番：BA5）【保存水なし】（品番：BA4）（品番：CC3）

さば味噌煮・筑前煮・ハンバーグ煮込み・ソフト金時豆・

さば味噌煮・筑前煮・ハンバーグ煮込み・ソフト金時豆・

中華風ミートボール・かぼちゃ煮・おでん・鶏と野菜のト

らーめん・白粥⇒各1個、保存水（500ml）⇒1本、紙皿

らーめん・白粥⇒各1個、紙皿⇒10枚、割りばし⇒5膳、マト煮⇒各3個⇒10枚、割りばし⇒5膳、プラスプーン⇒1本

プラスプーン⇒1本※人数および日数は目安です。 ※写真は全てイメージです。 ※予告なくパッケージおよび商品が変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。

●お問い合わせ9神戸医師協同組合

医療食品課

TEL 078-936-3537

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ライフサービス

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JCMの

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STEP

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まずは神戸医師協同組合まで連絡ください。
詳細についてはJCM よりご案内いたします。

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※マイルは買取り金額に応じて付与します。特典の併用はできません。買取り金額5万円以上の場合を特典の対象といたします。

お問い合わせ・お申し込み
神戸医師協同組合

営業第一部 営業支援課 ライフサービス係

TEL 078-241-8819 FAX 078
078-241-0648
241 0648※本サービスは神戸医師協同組合の提携会社㈱JCMが提供するサービスです。※車両の売買契約等は組合員様と㈱
車両の売買契約等は組合員様と㈱ＪＣＭとの間で行います。
ＣＭとの間で行いま

保険課配属６年目、今現在神戸市内を中心にエリア担当しております。
私自身４年前死に直結する大きな病気となり、当時加入していた保険に助けられました。
先生方にも必要な保険に安心してご加入いただけるよう努めてまいります。
営業第二部 保険課課 番匠

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ライフサービス

帝国ホテル 大阪のChristmas &Year End Dinner Show 2018
クリスマス＆イヤーエンドディナーショー

フランス料理のコースを楽しんだ後は、珠玉のステージを心ゆくまで。
華やかなシーズンにふさわしいエンターテインメントを帝国ホテル 大阪でご堪能ください。

髙橋 真梨子

郷 ひろみ

12/12（水）・13日（木）12/20（木）お食事ショー[1部] お食事ショー

17：00 〜
18：15 〜

[2部] お食事ショー

20：30 〜
21：45 〜

18：30 〜
20：00 〜

特別料金

41,000円

特別料金（一般料金：42,000円）

北翔 海莉

鈴木 雅之

12/24（月・休）12/25（火）[昼の部] お食事ショー

13：00 〜
14：30 〜

[夜の部] お食事ショー

18：00 〜
19：30 〜

特別料金

お食事
ショー

38,000円

18：30 〜
20：00 〜

特別料金

（一般料金：39,000円）

41,000円（一般料金：42,000円）

ル

ヴェルヴェッツ

秋川 雅史

LE VELVETS

12/26（水）12/27（木）

お食事
ショー

お食事
ショー

18：30 〜
20：00 〜

特別料金

38,000円※記載料金には、お料理・お飲物・サービス料・消費税が含まれております。
※会場内は全席禁煙とさせていただきます。
※お席は全席指定とさせていただきます。
※お席がなくなり次第、受付を終了させていただきます。満席の場合はご了承ください。
※未就学児のご入場はご遠慮ください。

18：30 〜
20：00 〜

特別料金

（一般料金：39,000円）

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41,000円（一般料金：42,000円）

29,000円（一般料金：30,000円）

ご予約・お問い合わせ先

帝国ホテル 大阪 大阪市北区天満橋1-8-50
電話（06）6881-4650（宴会イベント係）
ホームページ
https://www.imperialhotel.co.jp

CLI

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医業経営・税務コンサルティング

下山

学 ︵しもやままなぶ︶

兵庫県生まれ︒人事コンサルティング会社で︑中小病院︑医院・クリニックを担当︒人事労務の実務を経験し︑株式会社 経営人事教育システム代
表 取 締 役 と し て︑総 合 的 な 経 営 人 事 コン サ ル
ティングを 行 う︒なかでも労 力 を 伴 う 採 用や研修︑カウンセリングといった〝人事の力仕事〟が得意︒経営にしっかり加わりながら︑経営のプロという 第 三 者の目 を 持つ〝院 外の人 事 部 長〟として︑人事経営の幅広い問題を解決に導く︒

IC
CONSULN

患 者 さ ん が 何 度 も 来 院 して も ら う こ とな くてはいけ ま せ ん︒そ の あ と︑初 診 のためには︑通 常の2 倍の初 診 率を目 指さいないことになります︒患 者 数 を 増やすえるようにすることで︑一度行って見よう

くして︑外 か らもきれいなスペースが 見

防接種の広告を出したり︑待合室を大きなってくるのです︒例えば︑健康診断や予初 のハ ー ド ル を 低 く す る こ と が 大 事 に

そこで︑﹁お 試 し﹂し や すいよ う に︑最スイッチングコストが高いのです︒

例えば︑医院・クリニックに1カ月の延で︑延べ患 者 数 が 増 えて︑初 診 率 が 平 均れば︑再 診 率も含めた 全 体の数 が足りてるのに︑それでも患 者 数 が 足りないとす

患者さんに行動を起こしてもらうために何をするか医院が目指すべき初診率は％と言われていますが達成してますか？

患者さんに行動を起こしてもらうことでそ の 都 度︑合 計 す る︶が 1 0 0 0 人 で︑べ患 者 数︵何 度 も 来 院 し た 患 者 さ ん は︑医院・クリニックが広告を作る目的はす︒行動とは︑医院・クリニックに来院し

55

19％

耳鼻咽喉科

71

16

54

23％

皮 膚 科

79

27

53

医院・クリニックが広告を作る目的は︑てもらうか︑在 宅 医 療であれば申し込ん

か な と 思 わせ るこ と もでき る か らです︒

そ れ だ け で は な く︑地 域 の フ リ ー ペ ーに戻っていくというのが理想です︒

23％

13

％と

14

67

だったとすれば︑初 診 率は4

科﹁当然ですよね﹂⁝︒しかし実際には何18

眼でもらうことです︒

パーへ寄 稿 した り︑新 聞 な どに プレスリ

リースしたりといろいろとアイデアを考

産婦人科

では初診率を上げる方法とは8％％と なりま す︒

9％

診療科目によって若干違いはあり

44

107

なり︑再 診 率 が4

10

目 に し ま す︒基 本 原 則 は﹁誰 が︑ど の 病

48

116

を目的にしているのか分からない広告も

4％

スイッチングコストを下げましょう⁝︒（単位:人）

え実行していくことが大事です︒

31％

51

初 診 率 を 上 げ る 方 法 は︑﹁知って も ら342う﹂という広告だけではなく︑最初の﹁お1553％が一つの 目49

精 神 科

安と言われています︒

小 児 科

ま す が︑お お む ね

11％試し﹂という行動を︑患者さんに取っても43

気の患者さんに︑いつ︑何をしてほしいの

そこで︑チェック し た いの が 広

毎日の学校や会社の通勤途中の道路に5らうことも必要になってくるのです︒
面していたり︑よく使 うスー パーのすぐ隣りに医院・クリニックがあり︑医院名と診療科目は知っているけど︑一度も来院したことがない人は︑たくさんいるのです︒
頼関係で結ばれています︒病歴︑家族歴︑そもそも院 長と患 者さんは︑お互いに信今までの血 液 検 査といったデータが蓄 積49か﹂なんです︒
そこでま ずは︑来 院してくれた 患 者さ

告 を 出 し た あ との 初 診 率の 変 動
まったく初診率が変動しなけれです⁝︒
ば︑広告の内容や媒体を変えなくんのうち︑どれくらいが 初 診なのかを 調間を定めて集 計します︒医 院 経 営においべる 必 要 が あ る わけで す︒こ れは一定 期て集 患を評 価するときに︑すごく重 要なてはいけません︒また︑最 近 患 者
数 が 減 少 し てい る と 感 じ 始 め た

指標は﹁初診率﹂です︒

ときも︑初 診 率 をチェック す ることです︒このとき︑初 診 率 が 平 均
を 達 成 しているだけでは不 十 分なされている 医 院・ク リニックに 信 頼 を 置

34％

科

整形外科

外

きます︒そのため︑患者さんは今まで通っ患者数 初診数 再診数 初診率10

例 え ば︑内 科 の 医 院・ク リニッていた 医 院・ク リニック を 変 え る という

1日の初診率の平均：医療経済実態調査から10％超になってい

科

内

のです︒

クで︑初 診 率 が初診率 ＝ 一定期間における初診患者数

9010÷ 一定期間における延べ患者数

そ の う ち︑初 診 の 患 者 さ ん が 1 0 0 人

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CONSULIC

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兵庫県政150周年
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丹波編
Tanba

Tanba

中国山地の東部に位置する丹波は、京の都へとつながる山陰街道沿いにあります。そのため古くから文化が発達し、山に囲まれた自然の中で、歴史と伝統に彩られた丹波は、穏やかで心安らぐ「ふるさと」を感じさせてくれます。
また、国の無形文化財に選択されている、手紬･草木染め･手海のない山国、丹波
丹波は現在、京都府と兵庫県の2つの府県にまたがっています。大むかしの丹波は現在の但馬・丹後をも含むかなり広大な地域でした。最初に但馬を分離、独立させ、2回目は元明女帝の和同6年(713)に奥丹波五郡を丹後の国として独立させました。その結果、丹波は海のない山国となりました。
中でも、兵庫県の丹波は、京都・摂津・播磨に接することから、

織りとすべて手作りの丹波布。大化年間(645〜60)の開創と伝えられる篠山市丹南の大国寺、丹波の法隆寺ともいわれる丹波市
氷上の達身寺などの名刹。民俗伝統芸能として社寺の祭礼に奉納される操り人形や神楽舞。中でも丹波市青垣の八幡神社の祭礼に演じられる翁三番叟は、約600年の伝統を誇る県の無形民俗文化財です。

古都京都の文化を残しながら暮らしは阪神商業圏に密着していま

人と自然と文化の調和したふるさとづくり

す。生活の厳しい冬の農閑期には伊丹や池田、灘の酒造りに出稼ぎにいきました。江戸時代から今に続く丹波杜氏は、岩手の南部杜氏、新潟の越後杜氏とともに、日本の三大杜氏といわれ、300年の長い歴史と伝統に育まれた匠の技が、数々の銘酒に今も生き続けています。

舞鶴若狭自動車道の開通やJR福知山線の電化により、一気に
阪神都市圏の近郊となった丹波地域。その75パーセントは森林が占めています。オーストリアのウィーンの森をモデルに、全域を「丹波の森」と位置づけ、森の中に町・里があり、田畑があり、小川がある、人と自然と文化が調和した地域づくりを目指すとする「丹波の森宣言」を昭和63年(1988)に採択。

美しい山里丹波は文化財の宝庫
丹波の文化財として忘れてはならないのが、日本六古窯の一つ
篠山市の丹波焼です。丹波焼の歴史は古く、平安時代末期に始まったといわれ、穴窯から登丹波のかけがえのない自然や文化、人々の営み、地域内外の人々との交流など、「丹波の森」づくりが、住民、事業者、行政をあげて推進され、今年で30年。ふるさと丹波が息づいています。

り窯になったのは桃山時代の末期ごろからと考えられています。江戸時代中期を過ぎると、陶工は自分の窯を持ち銘を入れて焼くようになり、窯元の数も百戸を超
丹波焼（写真提供／篠山市）

えたといわれています。

【参考資料】
・春木一夫 著『謎の丹波路・京都・兵庫歴史散歩』神戸新聞出版センター発行
・株式会社トラベル・メイツ社 編『但馬丹波淡路風土記 歴史と人物』『但馬丹波淡路風土記
美しいふるさと』兵庫県教育図書販売株式会社 発行
・財団法人兵庫県市町村振興協会 編/発行『明日の兵庫を創る 町･まち･街』
神戸新聞総合出版センター制作
・兵庫県ホームページ「丹波の森」
・中島岳志 著『下中彌三郎 アジア主義から世界連邦運動へ』株式会社平凡社 発行

知っていてほしい

丹波 のこの人「平凡社」を創設し、すべての人に教育をと『大百科事典』を出版
教育家・出版人

下中弥三郎

1878（明治11）〜 1961（昭和36）

1878年6月12日、多紀郡今田村(現・篠山市今田町)

校で教鞭をとる傍ら、14年、用語集『や、此は便利だ』を

下立杭の陶工の父・久喜蔵と母・ツチの長男として誕生。

出版しますが、出版元が倒産し、それを機に「平凡社」を

２歳で父を亡くし、小学校を3年で退学。12歳で一人前の創設。その後、『大百科事典』、『世界大百科事典』の刊

陶工として認められるほどになり、1897年、高等工業学

行をはじめとして各種の事典の編集・刊行に注力します。

校窯業科で学ぶべく神戸に。入学資格を得るため小学校

また、啓明会の結成や、池袋児童の村小学校の設立、の代用教員をしながら准教員、正教員の資格を取るうち、

戦前・戦中のアジア主義者・超国家主義者としての活動、

やがて教育の道へと進んでいきます。
1902年に上京。
『児童新聞』や『婦女新聞』の編集に携わりながら、中等教員検定試験教育科に合格。師範学
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戦後の平和運動・世界連邦運動の牽引者としての活躍など、1961年2月21日、82歳で没する日まで幅広い活動を続けた生涯でした。

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vol.

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発行日：2018年11月発行（年6回発行）
発行所：神戸医師協同組合 〒651-0067 神戸市中央区神若通3-2-15 電話（078）241-8995

発行人：藤原 克昌

https://www.kobe-ishikyo.or.jp