埼玉純真短期大学研究論文集第９号

PP.33-38

乳児保育における模擬保育の試み１−

卒業生の課題を手がかりに−

The importance of simulated infant-care in preparing for nursery school teaching :Research and survey results Part1.

加藤房（こども学科要旨

江専任講師）

本学の卒業生が，保育現場において，どのような状況であるのか，仕事に対する困難さや課題はどのようなものがあるのか，質問紙調査を実施した。
「乳児保育」における子ども理解や保育技術の向上など，保育の専門性を高める教育の効果を探る前段階として，質問紙調査結果から困難さや課題を感じる内容を洗い出した。得られたデー
タを今後の授業に生かすため，有用な保育実践の模擬保育のテーマについて検討をし，模擬保育を行うこととした。

【キーワード：乳児保育

模擬保育

保育実習】

Ⅰ．はじめに保育専攻学生は，今まで以上に乳児保育にかかわ

1．保育専攻学生を取り巻く社会的状況る保育者が増え，それ対する専門性と対応が必要になっている。

2015 から本格施行した「子ども ･ 子育て支援新制度」では，子ども子育て新システムの制度実施

現在勤務している短期大学は，幼稚園教諭二種等に伴う地域の実情に応じた保育等の量的拡充，免許と保育士資格の取得を目的としている。中で幼保一元化などの機能強化に力が入れられている。

も短期大学での保育者養成には，即戦力となる初幼稚園と保育園の垣根が取り払われ，今まで別々任保育者の養成が求められている。の機関として勤務していた保育者が，同一の施設

2．
「乳児保育」の先行研究との関連
3）
三好・石橋（2006）
は，保育実践力を改善す体系で仕事に従事する可能性が高くなり，乳児保育に対するニーズも拡大している。

るための保育者養成の手がかりとして，初任保育
1）

保育所保育指針解説書（2008）の第 6 章 「保者の担当クラスの現状と子どもの遊びに関わると護者に対する支援」には，『保育所における保護者きの保育者の問題意識を調査した。初任保育者のへの支援は，保育士等の業務であり，その専門性担当する保育では，73％が 0 歳から 2 歳児クラスを生かした子育て支援の役割は，特に重要なものの乳児を複数の保育者と経験している実態をあげである。保育所は，第1章（総則）に示されたように，ている。養成校を卒業し，先輩保育者に見守られその特性を生かし，保育所に入所する子どもの保ながら，0 歳児から 2 歳児クラスを担当し，保育者護者に対する支援及び地域の子育て家庭への支援としての経験を深めていくことは，容易に想像でについて，職員間の連携を図りながら，積極的にきることである。筆者が保育所に勤務していたと取り組むことが求められる。』と謳われている。まきも，初任保育者は，多くの場合乳児クラスに配2）た，同第 7 章 「職員の共通理解と協調性」には，『保属になり，先輩保育者から乳児保育の重要性や援育所全体の保育の質の向上を図るため，職員一人助の実際を学び，園の文化とともに一年ずつ成長一人が，保育実践や研修などを通じて保育の専門していく子ども達の姿を捉え，一人前の保育者へ性などを高めるとともに，保育実践や保育の内容と成長していくプロセスがある。
次に「乳児保育」の教科であるが，保育士養成に関する職員の共通理解を図り，協調性を高めて課程の必修科目として，「保育の内容・方法に関すいくこと。』と謳われている。

る科目」として位置づけられ，演習で 2 単位と定多様な役割が要求される社会的状況において，33

加藤房江められている。保育者の質の向上や専門性の向上

潔に関すること」「環境整備に関すること」「保護が求められている中で，演習による効果的な授業者との連携」「教育・保育課程に関すること」「遊が保育者養成校で模索されている。

びに関すること」「その他」の項目である。各質4）

野中（2008） は，「乳児保育Ⅰ」（1 年後期）で問項目につき「大学時代にもっと学んでおけばよ基礎を学んだ学生は「乳児保育Ⅱ」にどのようなかった内容，就職までにやっておけばよかった内学びを求めているか質問紙調査にて，学習課題を容」に○として 1 点，「特に，大学時代にもっと学探った。具体的事例をあげる事で授業と実習経験んでおけばよかった内容，就職までにやっておけとを結びつけて学べ，イメージしやすいと述べてばよかった内容」に◎として2点での評定を求めた。

いる。

また，「上記以外も，困ったこと，これから取り組
5）もうとしていることなど」について自由記述を求

船越（2010） の研究として，保育実習を終了した 2 年生 63 名に乳児保育 0~3 歳までの発達区分めた。に分け保育内容をコード化した質問紙調査を実施

2．得られたデータ検討
特に困難さや課題，保育現場でも対応の多い場し，どの程度乳児とかかわりを持ったか分析を行っ面を模擬保育の課題とする。

た。モデル人形や，視覚的教材を通して発達，保育の実践と理論を結びつけることが必要であることが示唆された。演習による実際の保育をイメー

Ⅲ．結果および考察

ジしやすい保育内容や指導の充実，工夫が必要で１．‌本学の卒業生の保育現場における状況の調査結果（平成 27 年 8 月）。

あるといえる。

１）「卒業して何年目ですか。
」の内訳

本研究では，卒業生の保育現場で仕事上の困難さ・課題を読み取みとり，それを踏まえた保育実

1 年目の卒業生が 64 名，それ以前に卒業した卒践がイメージしやすい形で授業を行うことで，保業生は 16 名となっており，1 年目の卒業した学生育者として子ども理解を深め，「乳児保育」におけが多く 80％を占めている。

る模擬保育授業の教育の効果を探るものである。

２）勤務先の調査
保育所に勤務している卒業生が，1 年目では 32

また，この結果をもとに保育者養成に対する指導名，それ以前に卒業した卒業生は 10 名となっておのあり方を探るきっかけとしたい。

り，計 42 名である。
Ⅱ．方法

幼稚園に勤務している卒業生は，1 年目では 19

１．本学の卒業生の保育現場における実態の調査。

名，それ以前に卒業した卒業生 5 名となっており，

１）調査対象計 24 名である。

毎年，卒業生の同窓会の意味合いを持つ，ホー認定こども園に勤務している卒業生は，1 年目

ムカミングデイが 8 月に開催される。その際に質の 6 名のみである。また，保育所・幼稚園・認定問紙調査を実施した。平成 26 年度に卒業した卒業

こども園いずれも勤務していない卒業生は 7 名で生 64 名，それ以前に卒業した卒業生 16 名の計 80ある。

名である。

３）配属クラスの担当年齢
保育所に勤務している卒業生で，1 年目の 3 歳児

２）調査内容「卒業して何年目であるか」「勤務先の調査と配未満の担当は 27 名であり，それ以前に卒業した卒属クラスの担当年齢」「大学時代にもっと学んでお業生の担当は 4 名の計 31 名である。3 歳以上の担けばよかった内容」「就職までにやっておけばよ

当は 1 年目で 5 名おり，それ以前に卒業した卒業かった内容」54 項目について，質問紙調査を実施

生は，5 名の計 10 名である。
幼稚園に勤務している卒業生は 3 歳児が一番多した。項目の作成にあたっては，保育所保育指針

く，11 名である。

解説書や先行研究，近年本邦で出版されている「乳児保育」の解説書を参考に作成した。上位概念と認定こども園に勤務している卒業生の 3 歳児未して，「発達に関すること」「安心・安全に関する満の担当は 4 名であり，3 歳以上の担当は，2 名でこと」「食に関すること」「排泄に関すること」「清ある。
（参加者全員の担当年齢を図１に示す）

34

乳児保育における模擬保育の試み１

参加者全員では，3 歳未満児を担任している卒業生と，3 歳以上児を担任している卒業生は，ほぼ半数の割合である。（参加者全員の担当年齢の割合を図 2 に示す）
卒業生 1 年目のみでは，54％の半数以上が 3 歳未満児を担当しており，やや高い割合であることが分かった。（卒業生 1 年目の担当年齢を図 3・その割合を図 4 に示す）
これは，勤務年数を重ねると 3 歳未満児から，3歳以上児を担任していく割合が増える傾向にある

図3

卒業生 1 年目の担当年齢n=64ものと予想される。
また，平成 26 年度の就職内定者 145 名の内訳は，幼稚園が 55 名，保育所が 74 名，施設が 5 名，小学校が 2 名，学童保育 3 名，企業等が 6 名となっている。（平成 26 年度の就職内定者を図 5 に示す）
今回のホームカミングデイにおいて，参加していない学生もおり，保育所勤務が平成 26 年度の就職内定者の幼稚園と保育所の比較においても，57％を占めていることから，3 歳未満児の担当は，もっと多いのではないかと予想される。このこと

図4からも，保育者養成において，3 歳未満の子ども

卒業生 1 年目の担当年齢の割合

n=64

理解や保育の質の向上，即戦力となる初任保育者の養成が，求められるといえる。

図5

図1

参加者全員の担当年齢

n=80

H26 年

就職内定者

n=145４）乳児保育の困難さ・課題についての調査
大学時代にもっと学んでおけばよかった内容，就職までにやっておけばよかった内容に焦点を当て，保育者としての困難さや課題を抱えているのか調査を実施した。
上位概念として，「発達に関すること」「安心・安全に関すること」「食に関すること」「排泄に関すること」「清潔に関すること」「環境整備に関すること」「保護者との連携」「教育・保育課程に関すること」「遊びに関すること」「その他」があり，

図2

参加者全員の担当年齢の割合点数が高いほど，困難さや課題を表している。

n=80

35

加藤房

江

表 1 「乳児保育」の困難さ・課題

発達過程に関すること

点数

着脱に関すること

点数1

各発達段階の乳児理解について

21

28

発達に合わせた着脱の援助

12

2

声がけの仕方

1829

衣類のたたみ方

4

3

注意の仕方

22

30

ボタンの留め方・靴の履かせ方

9

4

その他

031

その他

0

安心・安定に関わること

環境整備に関すること

5

泣く原因・あやし方

1232

年齢に合わせた環境整備

146

抱っこ・おんぶの仕方

933

整頓・清掃

4

7

人見知りの対応

11

34

その他

08

人とのやりとり・トラブルの対応

14

保護者との連携9

けがの処置について

22

35

連絡帳の活用・書き方

16

10

その他

036

その他の連携737

保護者との接し方

13

その他

0

食に関すること11

調乳・授乳について

17

38

12

離乳食について17

保育（教育）課程に関すること

13

食事の介助・後始末の方法

639

年間・月間・週日案の立案・書き方

614アレルギー対応

21

40

行事についての予備知識

17

15

お箸の持ち方・使い方

341

保育形態（担当制・縦割り保育）

8

16

その他

0

42

その他

0

排泄に関すること

遊びに関すること

17

おむつ替え

8

43

手遊び

21

18

紙パンツについて

6

44

わらべうた

14

19

トイレトレーニングについて

22

45

未満児ができる遊び

27

20

トイレの誘い方について12

46

2,3 歳ができるゲーム

11

21

その他

0

47

制作遊び（教材として）

15

48

手作りおもちゃ・制作（玩具として） 13
その他

睡眠に関すること22

眠りに誘う方法

10

49

23

午睡の環境について

6

その他

24

その他050

年齢に合った絵本の選択について

751

読み聞かせ方5

清潔に関すること025

沐浴について1152

授業を頑張っておけばよかった

1026

身につける清潔について

553

言葉使い

627

その他

054

その他

036

乳児保育における模擬保育の試み１Ⅳ．結論

乳児保育の困難さ・課題についての得点が高かっ
たものに，「各発達段階の乳児理解について」「声今回の研究において，卒業生の保育現場におけがけの仕方」「注意の仕方」「人とのやりとり・トる状況の調査を行なった。そこから見えてきたのラブルの対応」「けがの処置について」「アレルギーは，初任保育者の担当する保育は，0 歳から 2 歳児対応」「トイレトレーニングについて」「発達に合クラスの乳児を複数の保育者と経験している割合わせた着脱の援助」「行事についての予備知識」「手が比較的高いということである。これは，三好・遊び」「未満児ができる遊び」などが挙げられた。

石橋 (2006) の研究である初任保育者の担当クラス

2．模擬保育のテーマ設定の現状の結果の 0 歳から 2 歳児クラスの乳児を複「各発達段階の乳児理解について」は，保育経験数の保育者と経験している実態をあげているものの浅さから，発達段階のイメージ理解とそれに対と同じ様な結果だといえる。
得られたデータから，課題や困難さを洗い出しする援助技術の未熟さがあると推測される。「人とのやりとり・トラブルの対応」では，子どものかた。

かわりの中で起こることが予想されるであろう場「各発達段階の乳児理解について」は，勤務して面の基本的な援助を学ぶことで，似たような場面3 年未満の卒業生が多く，それ以降は，毎日の保で臨機応変に対応する力を養いたい。それに加え育経験の積み重ねにより，理解されていくものと「トラブルの対応」場面では，「注意の仕方」も含推測される。

まれてくる。「けがの処置について」に関しては，また，「けがの処置について」に関しては，擦過小児保健など他教科との関連性があるのと乳幼児傷やかみつきなど比較的けがの程度が軽く，起この環境に潜む危険予知・怪我の対応などについてる頻度の高いけがについては，初任保育者でも直は，講義の中で丁寧に教授することとした。「行事ぐに判断・対応できる力を身につける必要がある。

についての予備知識」については，3 歳以上の担けがが起こったことに対し，保育者同士の連携や任で多かった課題であり，保育内容＜環境＞指導連絡・保護者に向けての対応について初任保育者法の分野の内容に当たる。また，勤務先の園の文は困難さを感じていると推測される。乳幼児の環化によるところも多いので，今回は省いた。子ど境に潜む危険予知・怪我の対応などについては，もの生活の援助や遊びの関わりの中に「各発達段常に細心の注意を払う姿勢が必要となり，他教科階の乳児理解について」「声がけの仕方」がすべて，と教授する内容の連携が必要ではないかと考える。

関わっていることを考慮し，それを全体に加える

近年アレルギーの子ども達が増加傾向にあり，形で，模擬保育のテーマに設定した。また，「未満保育現場において，直ぐに対応が迫られる。保育児ができる遊び」が高得点であり，各年齢に応じ6）所保育指針解説書（2008）に記されているようた遊びや手遊びに絵本を含めた保育設定の活用もに，医師・保護者・保育者同士・栄養士との連携多いことが予想されるので，これらを含め，他のと共通理解が必要となり，忙しい保育中において高得点の内容を合わせた課題を 9 つの模擬保育のも，正確な対応が迫られるので，困難さや課題をテーマに設定した。

感じる内容だといえる。

表2「トイレトレーニングについて」「発達に合わせ模擬保育のテーマた着脱の援助」については，技術的なものもあるが，

1）子ども同士のけんか、トラブル

子ども一人一人の発達段階の見極め，子どもによっ

2）トイレトレーニング、おむつ交換てどこまで援助してよいのかという点に困難さを

3）衣服の着脱援助・たたみ方指導感じるということが予想される。子ども理解と保

4）手遊び、絵本育技術が伴うことで，改善される内容である。

5）アレルギー対応や食事「手遊び」「未満児ができる遊び」などが挙げら

6）未満児の遊び、制作れたのは，日々子ども達と接していくなかで，い7）0 歳児の遊び

ろいろと実践してはいるが，それでも，たくさん

8）1 歳児の遊びの引き出しが欲しいのではないかと思われる。

9）2 歳児の遊び

また，「授業を頑張っておけばよかった」との回

37

加藤房

答もみられ，保育現場で直面する課題に学生時代の学びの大切さを実感していることが伺える。
得られたデータから，具体的な 9 つの模擬保育テーマへと絞込むことができた。 これを基に，在学生を対象として，実際の保育をイメージしやすい保育内容や指導の充実を図ることを目的に模擬保育を実施していきたいと考える。そして，保育者同士の連携・協働することの大切さをこの経験を通して，実感して欲しいという点にも重点を置いた指導をしていきたい。

謝辞
アンケートにお答えくださった卒業生の皆様に感謝申し上げます。

引用文献
1） 厚生労働省 . 保育所保育指針解説書（pp179 －198），フレーベル館，2008．
2） 厚生労働省 . 保育所保育指針解説書（pp199 －293），フレーベル館，2008．
3） 三好年江・石橋由美 『初任保育者の担当クラスと子どもの遊びにかかわるときの問題意識からみた保育士養成校の課題
大学紀要

新見公立短期27，（pp111 － 116），2006．

4） 野中千都 「乳児保育Ⅱ」の教授内容に関する一考察～学生によるアンケート調査より～
西南女学院大学紀要 12，（pp146 － 172）
，2008．
5） 船越利代子“ 乳児保育 ” 授業における課題―

保育所実習アンケート分析から―

筑波国際短期大学紀要 38，（pp1 － 15），2010．
6） 厚生労働省．保育所保育指針解説書 （pp172－ 175），フレーベル館，2008．

38

江