NEWS RELEASEANAIC2214-2022 年 8 月 10 日

ＡＮＡインターコンチネンタルホテル東京 「カスケイドカフェ」『旅するブッフェ～北海道～』開催
北海道産の味覚やご当地メニューが勢ぞろい。北海道への旅気分を満喫
8 月中は、子供料金が半額になるキャンペーン実施中
ＡＮＡインターコンチネンタルホテル東京【英語表記：ANA InterContinental Tokyo／東京都港区
赤坂／総支配人クライブ・マリー】では、臨場感あふれるライブキッチンが特徴の「カスケイドカフェ」（2FL.）
において、本年 8 月 1 日（月）から 10 月 31 日（月）までのディナータイムに、本場の味覚やご当地メニューを取り揃えて旅気分を満喫していただくシリーズ企画の第 4 弾『旅するブッフェ～北海道～』を開催いたします。
昨年秋から始まった『旅するブッフェ』シリーズは、コロナ禍で海外旅行がままならない状況下、国内外の特色あふれる美食を巡る旅のような雰囲気を体験していただこうと、人気の旅行先である「フランス」「地中海沿岸」「東南アジア」の順に開催し、今回の第 4 弾は日本の「北海道」に焦点を当てました。
今回は、目の前で料理を仕上げるライブキッチンにて、カスケイドカフェ自慢のローストビーフをはじめ、「帯広名物豚丼」「十勝産白いたまごのオムレツ」などを提供し、ブッフェコーナーでは「アブラカレイのカルパッチョ」「真鱈と真イカ、花咲カニのブイヤベース」「海鮮丼」「北海道噴火湾本ズワイガニの味噌汁」な
ど北海道産の魚介類を使用した多彩な料理をご用意しています。また、「スープカレー、ターメリックライス 」「オホーツク北見塩焼きそば」など、ご当地メニューとして地元の人々に愛されている料理も取り揃えます。北海道産の乳製品にもこだわり、各種チーズや「小海老とカボチャのマスカルポーネムース」「北海道コーン冷製スープ」、デザートでは「北海道生キャラメルチーズケーキ」「北海道産赤肉メロンのパンナコッタ」などをご用意しています。

『旅するブッフェ～北海道～』 料理イメージ

なお、『旅するブッフェ～北海道～』では、8 月 31 日（水）まで、子供料金が半額になる『夏休みキッズ半額キャンペーン』を実施しています。土日祝日には、マジックのアトラクションもお楽しみいただけます。
本場北海道の味覚を集めたディナーブッフェを、ご家族やお仲間とご一緒に心ゆくまでご堪能ください。
『旅するブッフェ～北海道～』の営業概要ならびに主なメニュー内容は次頁のとおりです。
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ＡＮＡインターコンチネンタルホテル東京 「カスケイドカフェ」『旅するブッフェ～北海道～』概要■期間2022 年 8 月 1 日（月）～10 月 31 日（月）■店舗

「カスケイドカフェ」 2FL.

■時間

17:00～22：00 ※2 時間制／最終入店 21:00（1 時間のご利用）■料金＜ディナーブッフェ＞ ※消費税・サービス料込み。
大人Cascade Cafe

平日 7,209 円 ／ 土日祝日 8,701 円

子供（4～12 歳） 平日 3,605 円 ／ 土日祝日 4,351 円
夏休みキッズ半額キャンペーン 8 月 31 日（水）まで
大人 1 名様につきお子様（4～12 歳）2 名様まで、上記子供料金が半額になります。
■主なメニュー ※食材の仕入れの都合により、一部メニューが変更になる場合があります。

＜ライブキッチン＞●ローストビーフ●帯広名物豚丼●北海道十勝産白いたまごのオムレツ
＜冷菜＞
●海鮮丼
●蒸しズワイガニ●北海道産赤肉メロンと生ハム添え●北海道産アブラカレイのカルパッチョ●エゾシカとクルミのテリーヌ●小海老とカボチャのマスカルポーネムース＜スープ＞●北海道産カボチャの冷製ポタージュ●北海道コーン冷製スープ●北海道噴火湾本ズワイガニの味噌汁＜温菜＞●北海道産キタアカリのバター焼き●焼きとうもろこし●北海道産ホタテ蒸し●スープカレー、ターメリックライス●オホーツク北見塩焼きそば●北海道産真鱈と真イカ、花咲カニのブイヤベース●北海道産秋鮭のグリルとアサリ、レモンバターソース●北海道「夢の大地」豚のロースト、発酵ハスカップソース●北海道産ビーツコロッケ＜デザート＞★北海道ミルクプリン★北海道生キャラメルチーズケーキ★北海道産赤肉メロンのパンナコッタ★北海道ミルクのソフトクリーム★チョコレートファウンテンなど、総計約 60 種類のメニューをご用意しています。

【ご予約・お問い合わせ】レストラン予約 TEL：03-3505-1185

https://anaintercontinental-tokyo.jp〒107-0052 東京都港区赤坂 1－12－33 ＡＮＡインターコンチネンタルホテル東京
アクセス：東京メトロ銀座線・南北線「溜池山王」駅下車徒歩約 5 分

プレスリリース常時公開中 https://anaintercontinental-tokyo.jp/press-release/【取材に関するお問い合わせ】
ＡＮＡインターコンチネンタルホテル東京 広報担当： 森・山下
TEL：03-3505-1698（広報直通） E-mail：naomi.mori@anaintercontinental-tokyo.jp
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― 店舗概要■カスケイドカフェ Cascade Cafe
ホテルのオールデーダイニングとしてロビー階に位置し、親しみのある洋食メニューを豊富に揃えるほか、ショーキッチンエリアをワンサイドに並べた臨場感あふれるブッフェカウンターが特徴。ピザ窯、ロティサリー、グリヤードの設備を整え、イタリアンテイストやアジアンテイストも含め、朝・昼・晩それぞれに五感で楽しめる食のステージとなっています。
ディナーブッフェでは、上質な素材を使ったホテル自慢の料理を品数にして約 70 種類揃え、食べやすいポーションに仕上げた美しい料理を、ゆったりと寛いでお召し上がりいただけます。店内はアトリウムロビーに連なる三角形の空間で、西側のプロムナードに沿ってガラス張りになっています。
開放的な雰囲気の中、豊富なアラカルトメニューを含めて気軽な食事場所としてもご利用いただけます。

― ホテル概要■ＡＮＡインターコンチネンタルホテル東京

ANA InterContinental Tokyo

The Essence of Tokyo
あなただけの東京体験を、ここから。
ＡＮＡインターコンチネンタルホテル東京【地上 37 階／客室数 844 室／12 のレストラン＆バー／大小 22 の宴会場】は、赤坂・六本木・霞が関まで各徒歩圏内という東京の中心部に立地し、周辺には中央官庁、各国大公使館、内外の一流企業など、国際的な政治経済の中枢機能が集結しています。ビジネスとレジャーの両拠点として機能するロケーションの良さが内外のお客様から評価されています。エネルギーに満ちた「東京」の街と同様に進化を続けた歴史とともに、その賑わいや人々の出会いを彷彿とさせるような「訪れるたびに新しく、心わきあがるような体験」をおとどけすることを目指しています。35 階にある国内最大級の広さ(600 ㎡)を誇る宿泊客専用ラウンジ「クラブインターコンチネンタル」は、まさにそれを象徴する施設です。皇居、国会議事堂、富士山など東京都心の最高の眺望を背景に、日本古来の気品ある趣の中での寛ぎと時代に即した機能性がバランスよく融合した居住空間を創造しています。また、12 のレストラン＆バーが、食の宝庫｢東京｣の今を彩る豊かな食の体験をおとどけいたします。日本的なおもてなしの心が生む上質のホスピタリティと国際水準のサービスが調和したインターナショナルホテルとして、これからも充実した施設とサービスの提供を図るべく進化を続けます。
https://anaintercontinental-tokyo.jp■インターコンチネンタル® ホテルズ&リゾーツ

InterContinental Hotels & Resorts

インターコンチネンタルホテルズ＆リゾーツは、75 年を超える歴史で得た知識を活かし、その土地ならではの魅力をご体験いただける旅をご提供しています。インターコンチネンタルならではの優雅な旅をお楽しみください。
充実したアメニティと、さりげない心づかいが感じられる上質なサービスが、グローバルで洗練された旅を実現いたします。お客様ひとりひとりに合わせたきめ細やかなサービスによる心のこもったおもてなしで、優雅で心地よいご滞在をご満喫いただけます。また、インターコンチネンタル ® アンバサダープログラムと最上級の特典が付いたクラブインターコンチネンタル® を通して、特別なサービスをお届けしています。旅慣れたお客様のご滞在が豊かで発見に満ちたものになるよう、ほかでは味わえない特別なご体験など、その土地ならではの魅力をご紹介しています。
詳細は、ブランド公式サイト www.intercontinental.com その他 SNS サイト
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以上

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