第 145 号
平成 26 年（2014 年）1 月
静岡県水産技術研究所

碧 水〒425－0033 焼津市小川 3690
TEL（054）627－1815
FAX（054）627－3084

ホームページアドレス
http://fish-exp.pref.shizuoka.jp/■
研究レポート①

未利用海藻資源の有効活用に向けた検討
リフェノールについて、含有量の季節的な変動をはじめに海藻類は日本人にとって非常に馴染みのある食材です。食用としてだけではなく抽出物のフコイ調べましたので、今回はその結果について紹介します。

ダンなどの多糖類に抗腫瘍作用が認められ、機能方法性素材としても注目されています。
伊豆半島沿岸の岩礁域には豊富な海藻資源が存試料の採取：カジメは、下田市白浜砥川浦で平在していますが、広く食用に利用されているのは成24 年５月から平成24 年12 月まで毎月１回採取

テングサやヒジキなどごく一部です。

を行いました（潜水による海藻採取は伊豆分場に大型褐藻類のカジメ（写真１）は魚の生育には依頼しました）。
採取したカジメは実験室に持ち帰欠かせない海中林を形成し、非常に有用な海藻でり、前処理を行いました。また平成 25 年４月にははあるものの、時化の後など海岸に大量に打上げ

下田市白浜砥川浦でカジメ及びアカモクを、沼津られ、景観を損ねるため（写真２）その有効利用

市内浦でアントクメ、ヒロメを採取し、実験室にが切望されています。

持帰りました。

打上げカジメの利用方法を検討するにあたり、試料の前処理：持ち帰った海藻は水洗いした後その特徴を把握する必要があります。海藻成分はに、藻体の大きさ（体長、茎長、側葉長及び湿重生育環境や季節などにより変わることが知られて量）を個体別に測定しました。測定後に一晩風乾いることから、一般成分と主な有用成分であるポし、さらに 60℃の温風乾燥機で乾燥した後に、葉■主な掲載

研究レポート② 駿河湾奥部のサクラエビ卵の分布………………………………………………４
トピックス ① 水産研究発表会を開催しました。………………………………………………６② シンガポールのテマセク工業技術専門校の先生が来所しました！………７普及のページ① 戸田の本えびのブランド化………………………………………………………８② しずおか食セレクションの認定……………………………………………… １０③ 静岡県青年・女性漁業者交流大会…………………………………………… １０④ 漁業者による移植用海藻種苗の作成………………………………………… １１― 1―

部のみを粉砕機で粉末化し、－30℃の冷凍庫で保管したものを分析に使用しました。

側葉長

分析項目：カジメは灰分、脂質、タンパク質及び総ポリフェノール量の４項目、その他海藻（アカモク、アントクメ及びヒロメ）は総ポリフェノを 105℃常圧乾燥法により測定し、乾物量を算出

茎長

体長ール量のみ分析し、分析結果は試料粉末の水分量して、それに対する重量百分率で表しました。
分析方法：灰分は 550℃乾式灰化法、脂質はBligh and Dyer 法、タンパク質はケルダール法で分析し、炭水化物は差し引きにより求めました。

写真 1 カジメ（Ecklonia cava）

総ポリフェノール量は、70％エタノール抽出物について Folin-Ciocalteu 法により測定し、フロログルシノール相当量で表しました。
結果○カジメについて・藻体の大きさ
カジメの体長は 64.3 cm（７月）から 78.3 cm（８月）、茎長は５月の 48.3cm から８月の 60cmまで変化しましたが、季節的な変動は見られませんでした。一方側葉長は、７月に 56.3cm と最も長

写真２ 海岸に打上げられた海藻

く、それ以降徐々に短くなり 12 月には 34.4cm と（主にカジメ）なりました。同様に湿重量は 7 月の 1.5kg から減

一方灰分の割合は 7 月に 19.2％と最も低く、そ少し、12 月には 0.5kg となり、藻体量としては夏の後増加し 12 月に 36.3 ％と最も高くなり、夏季季に豊富で、冬季に減少していました。に低く冬季に高くなる季節変動が見られました。
タンパク質は 10.4％（８月）から 12.7％（12 月）・一般成分

であり、それほど大きな変動は見られませんでしカジメ（乾燥物）に含まれる一般成分（平均値）

た。脂質は５月の 8.6％を除くといずれも５％以の割合を、月ごとに示しました（図１）。炭水化物

下と低い値でした。いずれの月も炭水化物の割合の割合は５月以降増加し、７月に 64.6％と最も高が最も多く、次いで灰分、タンパク質、脂質の順くなり、以降 12 月の 44.2％まで減少しました。になりました。
○総ポリフェノール量について
カジメの総ポリフェノール量の月別変化を図２に示しました。総ポリフェノール量は、５月には7.4mg/g でしたが、６月以降に増加傾向を示し、10 月に最大（30.5mg/g ）となった後減少する傾向が見られました。また、多くの月で 20mg/g 以上の値を示しました。

― 2―

100割合（％）

8060
炭水化物
灰分脂質
タンパク質

40
200５月

６月

７月

８月

９月

１０月

１１月

１２月

月

図１ 図１カジメ一般成分（平均値）の月別変化
カジメ一般成分（平均値）の月別変化

総ポリフェノール量(mg/g)

35302520151050５月

６月

７月

８月

９月

１０月 １１月 １２月

月(m g/ g)

カジメ総ポリフェノール量の月別変化
図２ 図２
カジメ総ポリフェノール量の月別変化

35302520151050カジメ（４月）

アントクメ

アカモク

ヒロメ

図３図３海藻類の総ポリフェノール量
海藻類の総ポリフェノール量
カジメ以外の海藻の総ポリフェノール量を見ゲル化剤など食品添加物、化粧品の保湿剤などると（図３）、アカモクやアントクメ、及びヒロとしても利用されるアルギン酸などの水溶性多メなど食用に利用される海藻類では 10mg/g 以糖類が含まれていますが、これら多糖類の分下と低く、カジメの総ポリフェノール含有量は解・糖化について検討をすすめ、新たな利用方比較的多いことが明らかになりました。

法を探りたいと考えています。
（開発加工科 望月 万美子）

今後についてカジメには比較的多くのポリフェノールが含まれることが明らかとなったため、今後は機能性などを調べ、利用に向けてさらに検討する予定です。
また、量的に多い炭水化物には増粘剤、― 3―

■
研究レポート②

駿河湾奥部のサクラエビ卵の分布及び 22 日の日中に実施しました。
プランクトン

１．はじめに
水産技術研究所では、サクラエビの資源量をネットでサクラエビの卵が分布していると考え推定する一つの方法として、産卵期に駿河湾にられる水深 50m から海面まで曳き上げ、その中分布する卵の数から親エビの資源量を推定するに含まれるサクラエビの卵数から１立方メート「卵数法」を研究しています。

ルあたりの卵密度を推定しました。

この方法では、駿河湾内の卵の数をより正確

その結果を図 1 に示しました。過去の調査でに把握することが、推定値の精度を高める重要は、富士川沖に高密度の分布が見られましたが、なポイントになります。

今回の７月 10 日の調査では、富士川沖のほか、しかし、駿河湾全体に広がる卵を一度に把握

田子の浦沖にも卵密度が高い場所が見られましすることは、範囲が広く困難です。そこでまずた。さらに、７月 22 日では、富士川沖や田子の主産卵場と考えられる駿河湾奥部で、卵の密度浦沖以外の場所でも比較的全体に高密度で出現分布や流向流速の調査を行い、今後どのようなし、沼津沖が最も高い値を示しました。

方法で卵の調査を行えば駿河湾全体の卵を把握

これらの結果から、富士川沖や田子の浦港沖できるか検討しました。今回、その結果の一部で卵が高密度に出現する傾向がありましたが、まとめましたので報告します。

調査日により、高密度で出現する場所が他の場所（沼津沖など）にも現れ、大きく異なること２ 卵の分布調査が分かりました。

１）水深 200ｍ等深線沿いの卵分布

２）水深 200ｍ以深の分布（三保～大瀬崎を結ぶ線以北）

サクラエビは駿河湾内の概ね水深 200m 等深線沿いに漁獲されることが多く、卵を抱えた親次に駿河湾奥部の水深 200ｍ以深の沖側ではエビも同時に獲れることから、産卵はその近くどのような分布になっているかを調査しました。
平成 25 年７月 11 日および 23 日の日中に、富で行われている可能性があります。
水産技術研究所では、過去、昭和 60 年７月、士川沖と田子の浦港沖を含む駿河湾奥部の西側、８月および昭和 61 年７月に 200m 等深線沿いの約３分の２（図 2）を調査海域とし、各 29 点の詳細な調査を実施し富士川沖（水深 200m）で卵観測点を設けました。200m 等深線沿いの卵分布が高密度で分布していることを明らかにしまし

調査と同様に各観測点では、プランクトンネッた。

トを水深 50m から垂直に曳き、各地点の卵密度

その後、同様な調査は実施していませんでしを推定しました。

たが、前回の調査から 20 年以上経過し、産卵場また、調査地点の環境を把握するため、７月が変化している可能性も考えられます。そこで23 日には、各調査地点の水深 25m で流向流速を今回、産卵期に駿河湾奥部（三保～大瀬崎を結測定するとともに CTD により水温と塩分を調査

ぶ線以北）の水深 200m 等深線沿いに卵の調査をしました。
卵の分布結果を図２に示しました。卵の分布しました。
調査方法は、水深 200m 等深線沿いに 10 点のの傾向として富士川沖の沖側と田子の浦港の沖調査点を設定し、産卵期の平成 25 年７月 10 日

― 4―

138ﾟ35’138ﾟ30’138ﾟ40’

卵密度（個/㎥）

7月10日

富士川

138ﾟ35’

138ﾟ50’138ﾟ30’34ﾟ10’

138ﾟ45’田子の浦港

34ﾟ10’

卵密度（個/㎥）

138ﾟ40’138ﾟ45’

田子の浦港

138ﾟ50’

7月11日

富士川

100～500

100～500

10～10010～100200m等深線

1～10

1～10200m等深線

34ﾟ05’

34ﾟ05’

沼津

清水港

清水港

沼津
大瀬崎

大瀬崎

伊豆半島

34ﾟ00’

138ﾟ35’138ﾟ30’138ﾟ40’

卵密度（個/㎥）

三保

138ﾟ45’田子の浦港

34ﾟ10’

100～500

駿河湾

34ﾟ00’

駿河湾

三保

富士川

138ﾟ50’34ﾟ10’

138ﾟ35’138ﾟ30’

卵密度（個/㎥）

7月22日

100～500

138ﾟ40’138ﾟ45’

田子の浦港

138ﾟ50’

7月23日

富士川

10～10010～1001～101～10200m等深線

200m等深線

34ﾟ05’

34ﾟ05’

沼津

清水港

沼津

清水港

大瀬崎大瀬崎34ﾟ00’

三保

駿河湾

34ﾟ00’

伊豆半島

図１ 水深 200m 等深線沿いの卵分布

伊豆半島

駿河湾

三保

図２ 湾奥部の卵分布

７月 10 日（上図）、７月 22 日（下図）の卵の分布密度

７月 11 日（上図）、７月 23 日（下図）の卵の密度分布

各調査地点の卵の密度を●の大きさ（個/ｍ3）で示す

各調査地点の卵の密度を●の大きさ（個/ｍ3）で示す

138ﾟ35’138ﾟ30’34ﾟ10’

側に高密度の出現がみられました。しかし、調138ﾟ40’138ﾟ45’

田子の浦港

査日によって高密度に出現する場所が異なり、

富士川

7月23日
流向流速

駿河湾奥部の中心付近でも高密度で出現しまし200m等深線た。これらのことから、湾内の産卵量を正確に
34ﾟ05’ 清水港把握するには、沖側にも多くの調査点を設置す沼津
大瀬崎

る必要があることが分かりました。
また、流向流速調査の結果（図３）、駿河湾奥三保部では清水の三保沖と大瀬崎を結ぶ線よりも北駿河湾

伊豆半島

34ﾟ00’

側で反時計回りの大きな流れが観測されました。
この反時計回りの流れにより、富士川沖等で産

図３ 湾奥部の流向流速と卵分布

卵した卵やふ化した幼生が湾奥部に留まること

７月 23 日の水深 25m の流向、流速と卵の密度分布ができ、湾外に流出しない理由の一つであると○考えられます。

◆― は調査地点からの流向きを示し、長さは流速を表す。

― 5―

は調査地点の卵の密度を大きさで示す。

水温、塩分の調査から、河川水等による影響産卵数から推定することができます。
調査日によって卵の密度が大きく異なるといについても検討しましたが、今回の調査では明

う今回の結果をみると、現時点では「１日で産確な因果関係は見られませんでした。

卵した卵の数から推定する方法」で資源量を推定する方法が適切であると考えられました。

３ 今後の卵調査の課題「卵数法」には、「産卵期全体の卵数から資源もちろん、調査地点は多く設定した方が精度量を推定する方法」と、「１日で産卵した卵の数高く推定することが出来ます。しかし、1 日でから推定する方法」の２つがあります。

調査できる地点は限度がありますので、「多く出「産卵期全体の卵数から資源量を推定する方現した場所では調査地点を多く配置する」、「駿法」では、卵の調査回数を多くする必要がある河湾全体を一度に調査するのではなく、湾内をことに加え、1 尾あたりの産卵回数が必要にな幾つかの海域に区切って調査を行う」など、今ります。しかし、サクラエビの産卵については後、精度が高くなるような様々な工夫を行い、不明なことも多く現時点ではこの方法で推定す「卵数法」による資源量推定を試みたいと思いることは困難です。

ます。
（資源海洋科 鷲山裕史）

一方「１日で産卵した卵数から推定する方法」
では、その日に産卵された卵数と 1 尾あたりの■
トピックス

①

水産研究発表会を開催しました―ご来場ありがとうございました―す。

水産技術研究所では、駿河湾など豊かな自然以下に、発表内容を簡単に紹介します。のもとに営まれている本県の漁業、養殖業、水産加工業等を振興するため、県内各地域に根ざ１ 駿河湾のタチウオの謎に迫るした様々な試験研究を行っています。このうち最新の研究成果について、さる 11 月 29 日（金）資源海洋科 高木康次に焼津公民館において水産研究発表会を開催し、銀色に輝く魚体のタチウオは、本県では駿河一般の方々に紹介しました。

湾で多く漁獲されていますが、その生態の多く発表内容は、駿河湾のタチウオの移動生態、はこれまで謎に包まれていました。今回は、最かつお節の新しい製造方法、放流マダイの遺伝近の研究で明らかになった駿河湾のタチウオの的多様性の保全、ガラモ場の保全、放流クルマ移動回遊等について紹介しました。

エビを遺伝子解析で見分ける方法、及びアユ釣りが静岡県経済に及ぼす効果と、多岐にわたる

２ 新たな発想で効率的にかつお節を作る開発加工科 鈴木進二

６題でした。
当日は 75 名の方にご参加いただき、活発なご「かつお節」は、我が国が世界に誇る伝統的質問やご意見を頂戴しました。盛会となりましな調味素材です。近年の食生活の変化によってたこと、厚く御礼申し上げます。いただいたごその使われ方も変化しています。しかしその製意見は今後の研究に役立てていきたいと存じま

造法は今も昔からの方法が使われています。今― 6―

回は、かつお節の効率的な製造法に関する研究として人気のある高級食材です。その資源を維について紹介しました。

持するために、種苗放流が行われています。漁獲量に占める放流エビの割合を遺伝子解析技術

３ 生物の“多様性”に配慮した放流で豊かなにより調査する研究について紹介しました。

海を深層水科 中村永介

６ アユが釣れれば静岡が儲かる!?

本県におけるマダイの放流数は毎年約 100 万富士養鱒場 鈴木邦弘

尾です。漁業や遊漁で獲られているうちの 30%

静岡県の河川には全国各地からアユを求めて程度が放流によるものといわれています。より多くの釣人が訪れますが、その経済波及効果は天然に近い「遺伝的多様性」に富んだ人工種苗明らかにされていませんでした。そこで、アユを生産・放流していくための研究について紹介

釣りの主要河川のひとつである興津川で調査をしました。

行い、アユ釣りが地域経済に貢献することを確認すると共に、遊漁者を増やすために何が必要

４ “ガラモ場”今昔物語２ ～ガラモ場維持かを紹介しました。の試み～
伊豆分場 山田博一
ホンダワラ類が作る“ガラモ場”の衰退が、県内で見られています。その原因となっているウニを除去し、海藻の種を供給することで“ガラモ場”の回復がみられました。今回は回復したガラモ場を維持する方法について紹介しました。
５ 放流もののクルマエビを探し出せ!!
浜名湖分場 霜村胤日人

会場の様子

浜名湖産クルマエビは、寿司や天麩羅のタネ■
トピックス（深層水科 吉川 昌之）②

シンガポールのテマセク工業技術専門校の先生が来所しました！
一昨年 11 月、シンガポール在住で県の対外関昨年、これら TP からの 3 点の提案について、メ係推進員であるテン・テンダー氏がテマセク工ールで協議したところ、本年度は職員の交流と業技術専門校（TP）の職員を引率して、本県のいうことで話がまとまり、10 月に TP の先生２水産養殖事情を視察するために来静しました。

人（Dr.Saravanan Padmanabhan and Ms.Huilin

その時、TP から「県との共同研究、研究員交流Huang）を２週間（表１）受け入れました。
Dr.Saravanan Padmanabhan は応用科学部獣及び学生インターンの本県への派遣」の３点の提案がありました。その後、私たちが TP を訪問

医学科医療診断セクション長で水産養殖研究したことについては碧水に書いたとおりです。

（疾病診断、プロバイオティクス、水質環境等）― 7―

を専門としています。また、Ms.Huilin Huangもいます。また、この交流により職員の中に国は応用科学部獣医学科技術サポート職員で水産際的な感覚が養われることを期待して、交流を養殖関係の管理及び研究を担当しています。

続けたいと考えています。

今後、この交流がどのように発展していくか（田中 眞）

わかりませんが、水技研の職員にとっては日本語の通じない相手で英語の勉強になったことと

月 日

日数

研 修 内 容水産技術研究所（本所）２日

概要説明、今後の研修及び共同研究に関する協議

10/21

県庁

0.5 日

部長表敬訪問等

10/22

伊豆分場

１日

栽培漁業、イセエビの蓄養技術

10/23

温水利用研究センター

0.5 日

種苗生産技術浜名湖分場

２日

ウナギ、ノリ、カキ等の養殖技術

駿河湾深層水水産利用施設

１日

海藻の培養技術富士養鱒場

３日

ニジマス、海産魚類の養殖技術

10/21, 11/1

10/24～25
10/28
10/29～31

場

所■
普及のページ

戸田の本えびのブランド化（漁業士会と料理人による試食評価会）
沼津市の戸田漁協では、駿河湾の小型底びき網で漁獲されるヒゲナガエビのブランド化に取り組んでいます。地元で「本えび」と呼ばれ、旅館や食堂のほか一般家庭でも広く利用されていますが、地元以外では知る人も少なく、鮮魚で流通すると色変わり（頭部の黒変）が早いた
め市場評価も高くありません。
漁協では、色変わりを防ぐため水揚げ直後のエビを冷凍パックし、「刺身用本えび」として販

冷凍パックの本えび（ヒゲナガエビ）から、この席を利用して漁業士と食の仕事人による「本えび料理」の試食と意見交換の場を設けました。

売し、ブランド化や販路拡大を目指しています。

事前に漁協から提供した素材を料理長に評価

まず、近隣の観光地である伊豆長岡温泉の料しもらい、試食会では料理４品の披露とともに理人と連携し、本えびの新しい料理や活用法をレシピを解説してもらいました。当日は漁業士検討しました。10 月 18 日（金）、沼津地区の漁から、「エビの旨味がよく出ている」、「味噌の臭業士会と県の水産行政との意見交換会が開催さみが上品に抑えてある」などの感想や、「エビのれました。会場となった旅館の料理長が県の認姿がわかる方がよいのでは」などの意見が出さ定をうけた「食の都づくり仕事人」であることれました。また、料理長からも、「殻や身が柔ら― 8―

かめで旨味に特徴がある」、「いろいろなアイデアが浮かんだ」との感想が述べられました。
今回、料理人との連携したことで、使い手側からの視点でブランド化の道筋を考えることができたのが大きな成果だったと思います。
今後、伊豆長岡温泉において、地元食材を使った目玉料理として、利用の可能性が期待されます。
また、選りすぐりの農林水産品を県がブランド認定する「しずおか食セレクション」にもエントリーし、地元で親しまれている食文化や移動販売などで実績を上げていることなど食材としてのセールスポイントをアピールし、認定を本えびの昆布〆

受けることができました。
認定によって、県主催のイベントや展示会など様々な場面で人目にふれる機会が多くなると予想されます。
戸田漁協としても今回の取り組みをさらなる販売推進につなげていく予定で、産地の漁協が提供する県内産のえび食材として価値が高まるものと期待されます。
本えびの茶碗蒸し

本えびのチーズ焼き（普及総括班 石田孝行）
佐藤料理長によるレシピ解説― 9―しずおか食セレクションの認定
静岡県では「食の都」づくりの一環として、平成 22 年度から高品質な農林水産物を「しずおか食セレクション」として認定しています。
これまでに認定された 75 商品に加えて、今年度は 20 商品が認定されました。
このうち水産関係
は、前出の戸田の本えび（戸田漁協）、松崎川のり（一般社団法人はな・ろま）、お刺身用冷凍生しらす（県漁連）、富士山しらす（田子の浦漁協）、富
お お ます あか ふ じ

士山の湧水が育てた大々鱒紅富士（富士養鱒漁知事から認定証を受ける田子の浦漁協組合長協）、浜名湖かき（浜名湖かき連合会）の６商品でした。
11 月 27 日には「ふじのくに 食の都 表彰式」が開催され、農林水産物の商品認定を受けた申請者らが出席し、知事から認定証が授与され会場内には認定品の展示や試食コーナーも用意されました。
認定商品には「しずおか食セレクション」マークを表示することができるので、認定マークを見認定品を紹介する展示コーナーと認定マーク

かけたら、静岡の厳選食材をぜひ味わってほしいと思います。

（普及総括班 石田孝行）

静岡県青年・女性漁業者交流大会
由比港漁協青年部が全国大会へ
平成 25 年 12 月６日（金）に第 19 回静岡

この大会は、県下の青年・女性漁業者が一堂県青年･女性漁業者交流大会（静岡県、県漁に会し、相互の交流と活動成果の普及によって連共催）が開催されました。

漁業振興に役立てようとするものです。
漁業者グループの活動発表は以下の３件です。
（１）「小川漁港内でのマダイ種苗中間育成に取り組んで」 小川沿岸漁業者組合 鈴木三郎

活動発表した３組（左から伊豆漁協須崎出張所青年部、由比港
漁業協同組合青年部、小川沿岸漁業者組合）

発表する鈴木三郎氏― 10―

漁業者による移植用海藻種苗の作成（２）「さくらえびの町の未来を作る」－漁協と共に、青年部が地域を変える－

榛南磯焼け対策活動協議会では、今年度の活由比港漁業協同組合青年部 草谷健

動として相良沖及び地頭方沖へサガラメ・カジメ種苗の移植を計画しています。海域への移植は、水技研深層水科が提案した海藻を貼り付けた塩化ビニル製のキャップ（以下キャップ）を水中ボンドと木ねじで海底に固定していく方法で行います。
これに先立ち、12 月 20 日に御前崎港においてキャップに瞬間接着剤で海藻種苗を貼り付け発表する草谷健氏る作業を行いました。作業には南駿河湾漁協所属の漁業者５名に参加していただきました。

（３）「キンメダイ漁でのサメ類による漁業被今回は初めて経験する作業であり、接着剤の取害実態を明らかに！」り扱いなど困難な点はありましたが、２時間ほ伊豆漁協須崎出張所青年部 土屋臣嘉

どでサガラメ及びカジメ付きキャップをそれぞれ 100 基ずつ完成しました。
出来上がったキャップは水技研駿河湾深層水水産利用施設の水槽に収容し、１ヶ月ほど養生し海藻の根が伸びてキャップにしっかり固着してから、２月中旬に相良沖及び地頭方沖の水深２ｍ程の海底に潜水作業により海藻を移植する予定になっています。

発表する土屋臣嘉氏
また、県立焼津水産高等学校の生徒による「シャドウアート～影の水族館～」の研究発表のほか、水技研長谷川資源海洋科長から「魚探からのシラスマップ発信について」情報提供をしま海藻種苗を貼り付けたキャップした。
活動発表は３件とも内容が充実したすばらしい発表でしたが、由比港漁業協同組合青年部が被災地の交流や自ら開発した加工品を本格的に販売しているなど幅広い活動が評価され県知事賞に選ばれました。
なお、由比港漁業協同組合青年部は、３月４日に開催される全国大会（東京）に県代表として参加します。

貼り付け作業風景（普及総括班 吉川康夫）（普及総括班 吉川康夫）

― 11―

■
駿河丸の動き■日

平成 25 年 10～12 月

月日

事 柄

10.3～47～810～1117～18

サクラエビ（IKMT）調査
地先定線観測調査
地先定線観測調査
サバ類用撒餌（ソルブル）釣獲試験
及び標識放流調査
公共用水域水質調査
サクラエビ（IKMT）調査
タチウオ漁場形成機構の解明調査
シラス（ニューストンネット・TBC）
及びハダカイワシ資源化（MOHT）調査
小川さば祭り（一般公開）参加
地先定線観測調査
タチウオ漁場形成機構の解明調査
シラス（ニューストンネット・TBC）
調査
シラス（ニューストンネット・TBC）
及びハダカイワシ資源化（MOHT）調査

1821～2228～29
31～11.1
11.2
5～7
11～12
13
14～15

12.2～45～6
9～10121617～1824～25

地先定線観測調査及びサバ類用撒餌釣獲試験及び標識放流調査
地先定線観測調査及びタチウオ漁場形成機構の解明調査
シラス及びハダカイワシ資源化（MOHT）調査
サクラエビ調査及びハダカイワシ調査
公共用水域水質調査
サクラエビ調査
ハダカイワシ調査誌

月日10.3～491515161618182530～3130
3111.17～81314151619～2121～222527～282912.2
34～56714161718～19202024～2527

平成 25 年 10～12 月
事 柄
全国資源評価会議（東京）漁協女性部研修（袋井）移動知事室（浜名湖）
桜えび出漁対策委員会（静岡）養鰻研修会（浜松）東大水産実験所意見交換会（浜名湖）
漁業士との意見交換会（沼津）経営戦略会議（県庁）研究調整会議（県庁）
一都三県サバ漁海況検討会（本所）鰹節安全委員会（東京）加工連役員会（焼津）水産工学会シンポジウム（東京）
関東東海ブロック普及指導員集団研修会（本所）
新成長戦略研究現地指導（本所･浜名湖）資源・海況変動予測シンポジウム（京都）
技術連絡協議会（浜名湖）
水産海洋学会（京都）
水産利用関係研究開発推進会議（横浜）水産海洋連絡会（南伊豆）水産振興審議会（県庁）中央ブロック研究推進会議
水産研究発表会（焼津）焼津市水産クラスター幹事会（焼津）静岡県しらす船曳網組合支部長会（静岡）
増養殖関連研究推進会議（伊勢）青年･女性漁業者交流大会（静岡）
桜えび出漁対策委員会（静岡）
桜えび組合役員会（静岡）
水産工学関係研究開発推進会議（東京）
マイワシ・サバ年齢査定ワークショッ
プ（横浜）長期漁海況予報会議・資源評価調査担
当者会議（横浜）
経営戦略会議（県庁）
もうかる漁業船舶流通部会（焼津）新成長戦略研究打合せ（函館）
仕事納め式「リサイクル適正」― 12―