第５１一万

平成元年８月静岡県水産試験場

速報

珊425

焼津市小川汐入3690

電話〈0546〉27−1815

平成元年漁期ビンナガ漁の経過
刈の水田によるｊ計日63年度第2回ピンチが匝

はじめに
竿釣り漁船によるビしアカ漁､は、痢1図に示充協議会でも、は低調したように、紀南陽西方から天畠海山行為にか賠成元年漁期のビンナガ漁との漁況予測が出されました、けての広い海域で行われていますバ魚期は従来このような状況のちとに始まった本年のビン周年にわたっていましたか、最近ては年々短く士が漁も、盛夏を迎えそろそろ終漁問近となっなり、7、8月にはほとんど終漁となってしまうてきました‑そこで、本年のビンナガ漁の経過ことか多いようです。また、漁､獲物の大半は宮を簡単にふりかえってみましょう。

城県から静岡県の各漁港に水揚げされていま県下漁､港への水揚量
第1去に、昭和50〜平成乙年の県下主要5港す（御前崎、小川、焼津、清水、沼津）への竿釣

昨年のビンナガ漁は、6月上旬に天皇海山近り船による月別水揚量を示しました、海域、同月中旬に伊豆列島東側追河域で、それぞれ若干の漁獲があっただけて、昭和50年以降水揚量は昭和56年頃から減少する順向にあ最低の漁模様となりました。これを踏まえて、り、昨年はこれまで最低の4.330トンにまて落

平成元年3月末に行われた関保谷県水試およびち込みました。本年も5月までは不漁が続きま

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130｢６０5014U②：西之島近海域⑤：天皇海山近海域〔:紀南礁､西方〜伊豆列島近海域④：シヤッキ一面膨近海域
第1図

ピンナガの主な漁場

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③：黒潮前線〜続流域』80°E

第1衷心︷ａ｀Ｊおける竿釣りビンナガの水揚量
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したが、肌7月に3，00(けン台の水櫛けがあ

海域別操業状況り、これまての水揚量は昨年の1.8倍となって吹に、竿釣り船から寄廿られた漁獲情報をちいます、とに海域別の操業状況をまとめてみましゴン

第2図に、本年!〜7月の県下主要5港へのビン

日本近海

ナガ水櫛量を旬別に、生鮮品と凍結品に分けて西之島近海（弟1図②レ例年同様、2月中旬

示しました、に小笠原諸島西之島近海で特大カツ才図kg以

生鮮品は近海の中型船、また凍結品は遠洋の上ド混じりの特大ビンナガ（15kg以上）が漁遥

大型船によって漁､獲されたちのとみることがてされ、本年のビンナガ漁は幕を開けました,，しきます。近海船からの水揚げは6月上旬〜7月上かし、この漁場は、その後3月末と4月20日頃に卸こ多く、7月中旬からは遠洋船の水揚げが近特大ビンナガがわずかに漁獲されただけて消滅面舵のそれを上回るようになりました。このこしました。とから、日本近海に本格的なビンナガ漁場が形

紀南礁西方〜伊豆列島近海（同工）:第3図

成されたのは5月下司〜6月下旬だったと推察さに、本年5月上旬〜6月上旬のこの海域におけるれます、漁獲状況を示しました。

￨,500

水 揚 量︵トン︶

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第2図

平成元年1〜7月の静岡県主要5港への生鮮・凍結品別

２一一旬別ピンナガ水揚屋

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県下主要5港1.
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Ｃ ５月下Ａ ５月上4月下司〜5月上旬に、黒潮の沖合に表面水温N3520で以下の水塊が東から西へ大きく張り出し、その西側線辺鄙で中・大ビンナガ（8〜12kg）が散発的に漁獲されました（第3図Ａ）。その後30句

この漁場は東方に拡大しながら漁獲が継続し、

30旬3ol中型竿釣り船やまき網船が競合する汗漁場とな
１−−
35Ｄ ６月−−351− 30月中旬
Ｂ ５

135りました（同B〜D）。

Ｅ40N35

第3図には一部の中型竿釣り船やまき網船からの情報は含まれていませんので、この図に描かれた漁場位置（・）の数は実際より少ないも30上旬−のと思われます。また、第2図にみられる近海
30中型船からの水揚げ（生鮮品）は、ほとんどがこの海域からのものといってよいでしょう。

135第3図

140E

沖合〜遠洋

平成元年5月上旬〜6月上旬の紀南礁西方〜
伊豆列島近海域漁場におけるビンナガ漁獲状況

天皇海山近海域（同⑤）:海洋水産資源開発センターの調査船F第58海王丸jと宮城県の漁業指導船I新宮城丸jが5月11日に天皇海山南lyド1ぃ・は出1じヤけン以』の漁獲副見放惶は表面水温を小才。

Ａ端の海域（32°NN、171〜17yE）でビンナガ

６月15日

群を発見、大ビンナガ（14〜15kg）を1日で1〜352トン漁獲して、本年のこの海域でのビンナガ漁が始まりました、
翌日からは大型竿釣り船も加わり、5月15日

31

１４０１５０lpには1日1隻当り最大52トンも漁獲する船もみらE160B
６月20日

Nれ、汗漁場になるかと思われました。しかし、

35汗顔は長続きせず、5月20日にはほとんど漁獲かみられなくなり、漁場は消滅しました。
シャッキー海膨近海域（同④）:天皇海山近海域からの帰港中の新宮城丸は、5月16日この30

１５０E160−

Ｎ 弱

Ｃ６月24日１４０海域（3胆Ｎ、１６ｙＥ）で特大ビンナガ（16〜17kg）を釣10トン漁獲しました。南方でカツオを追っていた多くの大型竿釣り船は、この情報が流されるといっせいに北上し、この海域でのビンナガ漁に加わりました。漁獲量は1日1隻当Ｄ６月28日

Ｅ即lo

り7〜8トン、最大20トンにも達しましたが、汗漁は長続きせず、5月21日頃には散発的な漁模様となりました。
黒潮前線〜続流域（同③）:前に述べたよう

ｒＮに、始めは長続きするかと思われた天皇海山とシャッキー海膨近海域の汗漁は、いずれも期待Ｅを裏切り、一時的なものに終わりました。その３了月４日

後、一部の大型竿釣り船は伊豆列島近海域で操35業を続けてきましたが、6月8日に3y〜151°301が発見されるや、大型各船はいっせいにこの海30140150

E付近の黒潮前線南端鄙にビンナガ群E160域に向かい、ここに漁場が形成されました。第第4図平成元年6月15日〜了月４日の黒潮前線〜
続流域漁場におけるビンナカ漁獲状況

4図に示したように、この漁場は7月上旬まで続き、大型船ばかりでなく一部の中型船も競合す

回申の・と数字は弟3図に同じ。

一３−

N、148

る好漁､場となり、活況を呈しました、

開にわたって活発な漁が続いた後、7月4日にはさて、6月15日の漁場の中心は黒潮前線の南側冷水部にある3がN、15（yE付近にありま漁場が2ヵ所に分散（第4図E）し、同6日にはほとんど消滅してしまいました。

した（第4図Ａ）が、同20日には、黒潮前線の南おわりに側縁辺鄙の3y

N、151°E付近に移り（同

本年は、西之島近海での漁獲がほとんど尽あＢ）、その後は表面水温22.0で以上の氷塊の東りませんでしたが、紀南礁西方〜伊豆列島近海端鄙が東進するにしたがって、東方へ移動しまや黒潮前線〜続流域の海域での比較的まとまっした（同C〜Eハた漁獲がみられました，とくに紀南礁西方〜伊この間の漁況の推移を第5図に示しました。

豆列島近海の海域ては、カツオが不漁だったた

１日1隻当り漁瀋量は6月19日に急増し、同21

め、ビンナガに対する漁獲努力がことさら強日には11. 3トンとなりました，その後、多くまった感があります。の大型竿釣り船がこの漁場に集中したために、本年はやや持ち直したものの、ビンナガ資源１日1隻当り漁獲量は少なくなりましたが、1日はいまだに低いレベルにあり（第1表）、今後当り総漁獲量はG月29日に208トンと、この斯間の動向が気になるところです。

を通じて最大となりました。このように約2週（資源海洋研究室海野幸雄）?｀9○μり゛

4 222Ｌ0.

０‥０‑Ｑ´○弓１日１隻当り漁獲量

２ ０ ８ ６ ４ ９ｚ− ︲０ ８ ６４ ２ ０８ ６ ４ ２０
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・１日当り総漁獲量︵10トン︶

・操業隻数︵隻︶〆○、○‑c･{y｀o‑4y︵トン︶０‰
第5図2025
月／日

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５

平成元年6月15日〜7月６日の黒潮前線〜続流域
漁場におけるビンナカ漁況の推移

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水質用語あれこれ
最近、新聞、テレビ等のマスコミては、環境問題、とくに地球的規模の問題が大きく報道さ産魚からのTPT（トリフエニルスズ）の検出や名本節田川の湧水からトリクロロエチレンがれるようになってきました。

検出されたことなどがあります。水産試験場と例えば、フロンガスによるオゾン層の破壊、しても、次々に起る新しい問題について対応を二酸化炭素による地球の温暖化、酸性雨などの問題です。また、水産関係の話題としては、海−迫られています。
ところで、このような水質・環境問題につい４−て少しでも関心を深めてもらうため、本誌ては大腸菌群

これまで4回にわたって、￣水質用語あれこ

大腸菌群とは、大腸菌およびこれときわめてれjと題してわかりやすい解説記事を掲載してよく似た性質を持った菌の総称で、温血勤物のきました(第18、19、22、24号、昭和58年8月

糞便中に無数に容まれています。したがって水〜59年8月、馬場啓輔)レ今回はその続編としの中にこのような細菌が存在することは、そのて、主として栄養塩類について触れてみたいと水が糞便中によって汚染されていることを示思います、し、さらには消化器系伝染病菌かきまれる危険無機態窒素性をも示しています。

水の中で窒素は様々な形態で存在します。そ水産用水基準ては､菌群数が100のうち、硝酸態窒素(Ｎｏ,一一･Ｎ)、亜硝酸態窒素(No2‑N)およびアンモニア態窒素(ＮＨ,･当り1,000以下であることとなっています。
また、これらは海水浴場の水質基準としても−よく用いられています。この場合も水産用水基Ｎ)の3つは無機3態窒素と呼ばれています。
アンモニア態窒素は蛋白質など窒素を含む有準と同じ100･当り1，000以下という厳格な基機物や、尿素などが分解して生じるむので、バ準があります。毎年シーズン直前に各地の海水クテリアの作用により酸化して、亜硝酸態窒

浴場の水質検査が行われ、この基準にパスしな素、さらには硝酔態窒素へと形態が変化しま

い所は海水浴場として不適のレッテルが貼られす.,つまり、環境の変化によって亜硝酸やアンることになります。ちなみに、今年4月沼津市

モニア態窒素が多くなったり、硝酸態窒素が多の牛臥海岸では3ヵ術中1ヵ所で基準値をわずかくなったりします。このうち、亜硝酸窒素およに超えたけ,180/100

びアンモニア態窒素は分析が比較的容易なことなりました。

から、水質汚染の指標として広く使われていま

塩

すが、ともに魚類に対して強い毒性を持ってい･）だけで、「不適」と分
従来海水の塩分は、「海水1kg中に容まれるます．

固形物質の全量をｇで表わしたもの」と定義さ

また、窒素は次に述べるリンとともに、植物れ、単位としで‰（パーミルまたはプｇミル）プランクトンの生育に欠くことのできない栄養が使われていました。しかし、昭和60年4月以

素ですが、これが過多となると、赤潮発生の大降は電気伝導度から求める単位のない数値（実きな要因となります。

用塩分）が一般的に用いられるようになり、従水産用水基準では、暖流系の内湾・内海域で来の塩分を絶対塩分と坪んで区別しています。

連続長期にわたる赤潮の発生をさけるため、こなお、これについては本誌第37号（昭和61年

れらの無機態窒素は総瀧て0.1収/で以下とさ10月、「塩分についての新しい定義一実用塩分

れています‑，についてj、田中敷健）に詳しく説明されていリン酸態リンますので参照して下さい。

水中ではリンはリン酸塩または有機リンとしｎ−ヘ牛サン抽出物質て存在します，いわゆる無機リン酸塩として存

これはノルマル・ヘキサンという溶剤に溶解在するものて､水のpHに応じてPOよ,ＨＰＯ尹、する不揮発注物質のことで、動植物性油脂類、ＨタＯド，Ｈ夕０,の形をとりますが、一般にはP脂肪酸、ワックス・グリース類、炭化水素（石O尹‑Ｐとして去示しています。

油など）など水中に存在する油分の容量を示す

これらの一部は岩石に由来するものですが、指標となります。これは、工場排水や下水の混一部は動植物が死後分解して水中に溶け出たも入あるいはプランクトン、水生生物の分解などのですので、通富有朧汚染木には多量の有機体によって増加します。

起源のリン酸が含まれます。したがってこれも水産用水基準では、「出水中には鉱油類がき汚染の指標となっています。またリンは窒素とまれないこと、（2）水面には油膜が認められない同様、植物の生育を左右する制限物質の‑一つとことJという規定かあります。鉱油分け0.01なっており、赤潮発生の要因物質の一つです。

mg/C程度で嗅覚による油臭が感じられ、この水産用水基準では、暖流系の内湾・内海域で濃度で魚を24時間飼育すると肉に具いが付くと連続長期にわたる赤潮の発生をさけるため、無いわれています。
（水質研究室水野秀ニ）

機リンで0.015mg岫以下としています。

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調査船の動き

普及のひろば

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舶

をめざして

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富士丸

「元気が出る漁業」

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去る7月７日当陽で、中部地区青年協議会の今Ｇ？
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中部地区に漁村青年協議会が組織されています,、

21〜7、

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じＧり０︷ｊ︷／︷ｊ地域の漁､案青年グルーブ活動を活発に進めていくため、静岡県ては現在東部地区（伊豆）と当

14〜7.

調査内容

〜了，？１″１l｜

年度第1回の白白が、委員のほかオブザーバー
19

参加の青年漁業者や漁達、水産課、水試職員針18凹

第3次ビンナガ調査
ペン匹ソク1清水市折戸
痛感ドック・
地先観測，第4次近海カッオ調査
Ｉサクラエビ調査
Ｉ硝5次近海カッオ調査
ｌ地先観測
ｉ堕6次近海カッオ調査

20名が出席して聞かれました。
日

今年度の委員は（敬称略）、早川昇一（清水市漁協）、斉藤政和（会長、静岡漁協）、原田真治（副会長、焼米漁協）、大石義宏（吉田町ｉ事
咽マ
６，１ Ｉ業務連絡、分業長会議｜
６
年収元年やいづ、富士丸仕1

月・日漁協）、小野田満（御前崎漁協）、土田仁C富士養鱒漁協）、杉本哲朗（大井川町漁協、以上漁業者委員）、清水静雄（信漁達焼津支所長）、堀田誌(平成元年6月〜了月)
陽眼
本場
焼津魚市
陽行式

勣（志太榛原農林事務所普及部

本場

口1ぺ一郎三略サベ魚況検討会長、以上学識委員）の9名で、漁､業者委員を業

東北水研

平成元年度カツオ漁海況予Ｉ

腫別にみると、シラス船曳網4、一本釣2、養殖Ｉ輯合議

１となっています。

３

約2時間にわたった活発な意見交換の主なもＩ東海ヴロ回ク卵椎仔担当者
Ｉ会議

山央水､研・のは次のとおりです⌒，４

業務連絡ヽ分特長会議

１︲−

７⊇現在の自分達を取りまく漁業の問題｜本特

高度漁業管理祠査海域検討･東京都
乙！

・後継者不足（漁業が若者にとって魅力がない）
18

一体漁期対策（他にやる漁業がない）
・行政に対する不満（シラス以外の漁業をやり120

たいが許可がとれない。まき網、他県船、遊，太平洋中区栽培漁業推進協三重県｜，ム
Ｉ
議ｴ、ﾚ角業公害悶査員指導貝研副富士養鱒｜命漁の調整、魚礁設置等の事業が効果的に行わ

こDれているか）！場

放流効果評価モデル検討剃東京都｜

賤会○それらに対する解決策

31

業務連絡、分場長会議

本場

・生産物に付加価値をつける（活ンラスなど）
・何でも利用して自分達で研究する（アナゴのロサンマが豊漁とのこと。―消費養殖など）
・漁業者自身も漁業権等について学習が必要

者としては丸々大ったサンマの塩（遊漁に対する理論武装）

焼きが沢山食べられ、大歓迎です

・情報交換（常に問題意識さえ持っていれば異が、例によって豊漁､貧乏の噂もあり、漁業者の側に立つ我々としては複雑な心境

業種の人の話もヒントになる）⑤青年協議会についてです。消費者も生産者も損をしない流通システ

・予算不足（充分な活動ができる予算を）ムはないものてしょうか。
□青年協議会で､｢若者に魅力のない漁業｣が話・もうかる情報を与えてほしい
厳しい情勢の中で「元気が出る漁業」をめざして働く若者の意気込みが肌にじかに伝わって題となりましたが、我々サラリーマンにとっては、定年もなく働きたいときに精一杯働ける一くる、有意義な会合てした。

国一城の主はうらやましい限りです｡やはり､隣（普及室幡谷雅之）−の芝生はきれいにみえるのでしょうか。(は)６−