NEWS RELEASEANAIC2220－2022 年 10 月 12 日

ＡＮＡインターコンチネンタルホテル東京 「ピエール・ガニェール パン・エ・ガトー」

10 月 15 日よりクリスマスケーキの予約受付開始
ゴールドチョコレートとビターチョコレートのそれぞれの魅力を堪能できる 2 種類のブッシュ・ド・ノエル
ＡＮＡインターコンチネンタルホテル東京【英語表記：ANA InterContinental Tokyo／東京都港区赤坂】では、フランスのエスプリが薫るパンやケーキを販売するパティスリー「ピエール・ガニェール パン・エ・ガトー」（2FL.）でクリスマスシーズンに向けて販売するホテルメイドケーキや特製ローストチキンなどのテイクアウト商品の予約受付を本年10月15日（土）から開始します。
今年のお奨めは、ゴールドチョコレートとビターチョコレートのそれぞれの特徴を引き出した2種類のクリスマスケーキ「ブッシュ・ド・ノエル ゴールド」と「ブッシュ・ド・ノエル カシス」です。前者のゴールドチョコレートは、焦がし砂糖と焦がしミルクでつくられるキャラメル風味のチョコレートで、ほのかな塩気が後を引く味わいです。金色のムースの中にコクのあるピスタチオのフィナンシェとクリームを閉じ込め、上にはピスタチオのボンボンショコラとメープルシュガークリームのボールを並べました。チョコレートの枝や金色の斧などを飾り付けた、カーブを象ったエレガントなブッシュとなっています。後者は、濃厚なビターチョコレートのムースの上に、チョコレートのマカロンやタブレットをのせた、チョコレートづくしのブッシュ・ド・ノエルです。ムースの中に含まれる甘酸っぱいカシスのクリームと少し酸味のあるチョコレートとの相性が抜群の逸品です。
ほかにも、ホテル開業以来のレシピを引き継ぎ、変わらぬ味で好評をいただいている苺のショートケーキや、毎年大好評のスノーマンのケーキ「ブール・ド・ネージュ」などの定番商品に加え、パーティーを盛り上げるホテル特製オードブルやローストチキンなどもご用意します。ご家族やお仲間同士、恋人と過ごすクリスマスのひととき、ピエール・ガニェールの独創性あふれるケーキをはじめ、温かで笑顔あふれるクリスマスを演出する各商品の概要は以下のとおりです。

クリスマス商品販売についての概要■予約受付期間： 2022 年 10 月 15 日(土)～12 月 16 日(金)※一部商品は予約受付期間が異なります。

■店舗名： 「ピエール・ガニェール パン・エ・ガトー」（2FL.）〒107-0052 東京都港区赤坂 1－12－33
ＡＮＡインターコンチネンタルホテル東京 2 階■販売及び受け取り期間／時間：
2022 年 12 月 17 日(土)～23 日(金) 11：00～19：00
2022 年 12 月 24 日(土)・25 日(日) 11：00～20：00※一部商品は販売期間が異なります。

■ご予約・お問い合わせ：「ピエール・ガニェール パン・エ・ガトー」 TEL：03-3505-1111
https://anaintercontinental-tokyo.jp/offer/christmas-cake-2022■商品／価格（消費税込）：≪特にお奨めの 2 品≫
ブッシュ・ド・ノエル ゴールド（写真・上）：8,000 円 28cm×6cm×10cmH
キャラメル風味が特徴のゴールドチョコレートのムースの中に、ピスタチオのフィナンシェとクリームを閉じ込めた、金色のブッシュ・ド・ノエル。上にはピスタチオのボンボンショコラとメープルシュガークリームのボールを並べ、チョコレートの枝や金色の斧を飾り付けました。

ブッシュ・ド・ノエル カシス（写真・下）：6,000 円 24cm×7.5cm×7cmH
酸味のあるビターチョコレートのムースの中央には、チョコレートスポンジで挟んだ甘酸っぱいカシスのクリームが入っています。チョコレートのマカロンやタブレットも飾った、チョコレートづくしのブッシュ・ド・ノエルです。

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ＡＮＡインターコンチネンタルホテル東京「ピエール・ガニェール パン・エ・ガトー」 クリスマス商品の概要※記載価格はすべて、消費税を含みます。
※下記商品以外にも、プチガトーや焼き菓子、パンなどクリスマス限定商品を多彩に揃えます。
1) ブール・ド・ネージュ（「雪だるま」の意）
8,000 円 25cm×8cm×11cmH
口どけ滑らかなバニラムースにペカンナッツのプラリネクリーム、ヘーゼルナッツビスキュイを合わせたムースケーキ。チョコレートの帽子を被った愛らしいスノーマンが並びます。毎年大人気の商品です。

2) ストロベリーショートケーキ
16cm×16cm 5,800 円／13cm×13cm 4,800 円
大粒のフレッシュストロベリーを贅沢に飾った生クリームたっぷりのケーキ。

123) ベリーベリークリスマス 【予約限定】
16,500 円 22cm×22cm
苺やブルーベリー、ラズベリーなど彩り豊かなベリーを使用した大きめの角型ケーキ。

4) シュトーレン※販売期間：12 月 1 日(木)～25 日(日)L サイズ 17cm×10cm×7cmH 4,500 円
S サイズ 13cm×10cm×4cmH 2,500 円
ドイツの伝統的なクリスマス菓子。香辛料（ナツメ
グ・カルダモン）とフルーツピールとナッツを混ぜ込んで焼き、たっぷりのバターとパウダーシュガーを付けて 1 ヶ月間寝かせています。

34565) パネトーネ※販売期間：12 月 1 日(木)～25 日(日)L サイズ 16cm×14cmH 3,500 円
M サイズ 12cm×11cmH 1,500 円
S サイズ 7cm×7cmH 600 円
イタリアの伝統的なクリスマス菓子。卵をたっぷりと使った生地にはドライレーズンやオレンジピールなどを加えて焼き、表面にアーモンドとシュガーをまぶしました。ふんわりとした食感が特徴です。

6) ローストチキン 【予約限定】※予約受付期間：10 月 15 日(土)～12 月 9 日(金)4 名様用 7,500 円
ジューシーで適度な歯ごたえと風味の良さを堪能できるローストチキンに栗と茸のバターライスを詰めました。鶏ガラのローストに香味野菜を加えて煮詰めた濃厚なソースを添えて。

7) クリスマスオードブル※予約受付期間：10 月 15 日(土)～12 月 9 日(金)計 7 種類／2～3 名様用 5,800 円
クリスマスオーナメントを象った牛ほほ肉やフォアグラのテリーヌをはじめ、ツリーを模したパセリ・ポテ
ト・鴨のコンフィのテリーヌ、スノードームに見立てチーズのスノーマンとトナカイをのせたキッシュなど、可愛らしく精巧につくられた前菜の詰め合わせ。

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＜参考資料＞－ホテル概要■ＡＮＡインターコンチネンタルホテル東京
ANA InterContinental Tokyo
THE ESSENCE of TOKYOあなただけの東京体験を、ここから。

「金継ぎ」を内装デザインのモチーフにした客室（32～35 階）

ＡＮＡインターコンチネンタルホテル東京【地上 37 階／客室数 844 室／12 のレストラン＆バー／大小 22 の宴会場】は、赤坂・六本木・霞が関まで各徒歩圏内という東京の中心部に立地し、周辺には中央官庁、各国大公使館、内外の一流企業など、国際的な政治経済の中枢機能が集結しています。ビジネスとレジャーの両拠点として機能するロケーションの良さが内外のお客様から評価されています。
エネルギーに満ちた「東京」の街と同様に進化を続けた歴史とともに、その賑わいや人々の出会いを彷彿とさせるような「訪れるたびに新しく、心わきあがるような体験」をおとどけすることを目指しています。
35 階にある国内最大級の広さ(600 ㎡)を誇る宿泊客専用ラウンジ「クラブインターコンチネンタル」は、まさにそれを象徴する施設です。皇居、国会議事堂、富士山など東京都心の最高の眺望を背景に、日本古来の気品ある趣の中での寛ぎと時代に即した機能性がバランスよく融合した居住空間を創造しています。また、12 のレストラン＆バーが、食の宝庫｢東京｣の今を彩る豊かな食の体験をおとどけいたします。
日本的なおもてなしの心が生む上質のホスピタリティと国際水準のサービスが調和したインターナショナルホテルとして、これからも充実した施設とサービスの提供を図るべく進化を続けます。
【ご予約・お問い合わせ】 ＡＮＡインターコンチネンタルホテル東京 TEL: 03-3505-1111（代表）〒107-0052 東京都港区赤坂 1-12-33 https://anaintercontinental-tokyo.jp＜アクセス＞東京メトロ銀座線・南北線「溜池山王」駅下車徒歩約 5 分■インターコンチネンタル® ホテルズ&リゾーツ

InterContinental Hotels & Resorts

インターコンチネンタルホテルズ＆リゾーツは、75 年を超える歴史で得た知識を活かし、その土地ならではの魅力をご体験いただける旅をご提供しています。インターコンチネンタルならではの優雅な旅をお楽しみください。
充実したアメニティと、さりげない心づかいが感じられる上質なサービスが、グローバルで洗練された旅を実現いたします。お客様ひとりひとりに合わせたきめ細やかなサービスによる心のこもったおもてなしで、優雅で心地よいご滞在をご満喫いただけます。また、インターコンチネンタル® アンバサダープログラムと最上級の特典が付いたクラブインターコンチネンタル ® を通して、特別なサービスをお届けしています。旅慣れたお客様のご滞在が豊かで発見に満ちたものになるよう、ほかでは味わえない特別なご体験など、その土地ならではの魅力をご紹介しています。
詳細は、ブランド公式サイト www.intercontinental.com その他 SNS サイト
www.facebook.com/intercontinental www.instagram.com/intercontinental をご覧ください。
以上
プレスリリース常時公開中 https://anaintercontinental-tokyo.jp/press-release/【取材に関するお問い合わせ】
ＡＮＡインターコンチネンタルホテル東京 広報担当 山下・森
TEL: 03-3505-1698（広報直通） E-mail: sayaka.yamashita@anaintercontinental-tokyo.jp
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