全酪連会報
第45回

全国酪農青年女性酪農発表大会
発表者決定!!
平成28年 熊本地震における本会の対応について

若手後継者の本音／生田目健吾さん

2016 June No.609

酪農トピックス／「第47回西日本酪青女酪農発表大会」開催される西日本代表は、楠亮さん、川合宏子さん（大阪）ほか
栄えある春の叙勲褒章
酪農部だより／全酪連ギフト商品について
日本酪農見て歩紀（兵庫県姫路市夢前町 為金牧場）

全国酪農業協同組合連合会

平成 年

日、

日に熊本県を中心に発生しの支援に取り組んでいるところでござい

代 Ｔ Ｍ Ｒ セ ン タ ー に 対 し て は、 原 料 確 保

州 酪 農 セ ン タ ー で 行 う と 共 に、 県 酪 連 八

熊 本 地 震 における
本 会 の 対 応 について４月ます。

この地震が酪農業に与えた影響は甚大

員の皆様と共に管内酪農家を全戸訪問しは、 本 会 職 員 を 現 地 に 派 遣 し、 県 酪 連 職た め、 本 会 は 九 州 生 乳 販 売 農 業 協 同 組 合業工場が一時操業停止を余儀なくされた

集送乳につきましては、熊本県内の四乳の支援を行いました。

で、 熊 本 県 酪 農 業 協 同 組 合 連 合 会（ 吉 田

確 認 を 行 い ま し た。 ま た、 地 震 に よ り 大連 合 会（ 尾 形 文 清 代 表 理 事 会 長 ） と 連 携

特に被害の大きかった熊本県について

以 下、 県 酪 連 ） 管 内

きな被害を受けた県酪連本所の業務復旧

孝壽代表理事会長

戸、においては牛舎の全壊

戸、 半 壊し県内外の乳業工場への送乳手配を行うな が ら、 熊 本 県 を は じ め と し た 九 州 各 県

急 対 策 本 部 を 設 置 し、 関 係 機 関 と 連 携 し本会といたしましては、本所内に即日緊の 混 合 飼 料 施 設 の 代 替 製 造 を、 本 会 中 九

被害により製造できなくなった熊本県内

料 配 送 体 制 を 確 保 し ま し た。 ま た、 施 設

九 州 支 店 や 各 地 の 運 送 会 社 と 連 携 し、 飼

農 団 体 協 議 会 」 を 設 立 し、 次 ペ ー ジ の と会 を 含 む 酪 農 関 連 ４ 団 体 で「 災 害 対 策 酪

者 の 皆 様 へ の 支 援 を 実 施 す る た め に、 本

尚、今回の地震で被害を受けた酪農生産

輸送用ローリーの派遣を行いました。

の 被 害 状 況 の 把 握 を 行 い、 出 来 得 る 限 りの 状 況 確 認 を 行 う と 同 時 に、 全 酪 飼 料 ㈱と と も に、 各 社 の 協 力 を 仰 ぎ、 不 足 す るの支援にもあたりました。

ま た、 交 通 網 の 寸 断 等 に よ り、 飼 料 供 給、一 部 半 壊 １ ７ ３ 戸 の 被 害 が あ り ま し た。

22

集送乳等にも大きな障害が出ました。

飼料供給については、寸断された交通網

37

して、心よりお見舞い申し上げます。

た地震において被災された皆様に対しま

16

28

14

2

2016・6 ZENRAKUREN MEMBER'S INFORMATION

平成28年

熊本地震における本会の対応について

日本酪農政治連盟
一般社団法人 全国酪農協会
一般社団法人 日本ホルスタイン登録協会
３．活動内容（１）支援のための政策要求活動（２）支援募金活動
金融機関

農林中央金庫

本店

口座番号

普通預金

口座名義

災害対策酪農団体協議会

７４７６０００（略称） サイガイタイサクキョウギカイ
募集期限

平成 28 年６月 30 日 ㈭

4．事務局
全酪連

指導 ・ 企画部

TEL:03-5931-8002

3

ZENRAKUREN MEMBER'S INFORMATION 2016・6

FAX:03-5931-8020

お り 募 金 活 動 を 開 始 致 し ま し た。 皆 様 の全国酪農業協同組合連合会

ご協力をお願い申し上げます。

２．構成団体地 震 発 生 か ら １ か 月 近 く 経 過 し、 交 通「災害対策酪農団体協議会」

網・ ラ イ フ ラ イ ン 等 も 徐 々 に 復 旧 し て ま

１．協議会名い り ま し た が、 完 全 復 旧 に は 程 遠 い 状 態Ⓒ2010 熊本県 くまもん 熊本支援に あ り、 被 災 さ れ た 酪 農 家 の 皆 様 の ご 心

労はいかばかりかとご推察申し上げます。

本会といたしましても、被災地の１日も早 い 復 旧 の 為、 支 援 活 動 を 継 続 し て ま い

ります。

がんばれ
九州の酪農！

発表者決定!!

第 45回

全国酪農青年女性酪農発表大会

全国酪農青年女性会議（半澤善幸委員長）と本会共催の「第45回全国酪農青年女性酪農発表大会」（7月14日（木）～ 15日（金）、愛知県名古屋市「名古屋 東急ホテル」で開催）の予選を兼ねた各地域会議の発表大会が3月から4月にかけて開催されました。酪農経営発表の部、酪農意見・体験発表の部の代表者が決定しましたので地域大会の審査講評などをもって、ご紹介に代えさせていただきます。
（全国大会発表順）
尚、
九州大会は先の熊本地方地震の影響で中止となり、後日審査会を開催し、発表者を選出いたします。

経営の部
東北酪農青年女性会議
宮城県 みやぎの酪農農業協同組合 青年部・婦人部

北海道酪農青年女性会議
小清水町

関東甲信越酪農青年女性会議

栃木県酪農青年女性会議

仲間・家族・そして牛と～継続は力なり～

我が家の伝統とともに未来へ！

家 族 経 営で酪 農 を営みたいとを目指して父からの継承と更なる飛躍

栃木県共に歩む酪農酪農後継者として育ち、優良いう 父・祖 父の思いを 受け 継 ぐ

北海道

牛群改良に熱心に取り組ん

経営を守ってきたご両親から飼ことを決意し、大学卒業後北海

駒 場 靖 史 さん

で お り、 乳 量 よ り も 体 型 を 重

養 管 理 や 経 営 の 基 本 を 学 ん だ。

道、そしてアメリカへと渡 り 研

秋 葉 直 美 さん視した後継牛は全頭自家育成

繁殖管理の重要性を強く意識し、

八 巻 誠 さん

年ほど導修を重ね、 歳で就農。
「いかにに 取 り 組 み、 こ こ

観察や繁殖検診を徹底してきた結果、分娩間隔４０２日、平均

牛 たちにストレスを与 えず、効入 は し て い な い。 昨 年 は 県 の
共 進 会 で 名 誉 賞 を 獲 得。 自 給

率的な生乳生産をしてもらうか」

自 給 粗 飼 料 の 生 産・ 活 用 の 大を 一 時 期 使 用 し た が、 改 め てを外部委託省力化することでよ員となり、粗飼料収穫等の作業

小清水町ＴＭＲセンターの構成

良や繁殖管理の徹底等の取組み

め、乳 質 向上の取 組み、牛 群改

コンフォートへの取 組 み をはじという 経 営 理 念に基づき、カウ産次２・８産という成績を 年間
年からは切 さ を 実 感 し た と い う。 ま た、を実施。地域の酪農 家と共同での共同利用体系を確立している。

り丁寧な飼養管理を行い、現在高泌乳を実現している。

母 校 の 授 業 の 一 環 で、 在 校 生たっている。

効率的な自給飼料生産及び機械維持している。平成10は個体乳量１１，６００キロの24
達を牧場に受け入れ指導にあぼ ゼ ロ。 震 災 後 に 代 替 粗 飼 料

粗飼料主体で輸入乾牧草はほ

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40

4

2016・6 ZENRAKUREN MEMBER'S INFORMATION

全国酪農青年女性酪農発表大会 発表者決定!!

第 45回

愛媛県酪農経営者協議会

西日本酪農青年女性会議

愛媛県

楠 亮 さん

４世代 に よ る 酪 農 経 営 に 向 け て

年父親から経営を移譲

年 末、 近 隣 の 若 い

愛知県酪農農業協同組合青年女性部

中部酪農青年女性会議

愛知県

森 富 士 樹 さん

この時間も牛たちは搾乳されています

１１０頭収容できるフリース

トール牛舎で、 頭の搾乳ロボッ

56

平成

さ れ、 平 成の牛群２群管理をしている。自54

頭のパーラー搾乳で

離 農 す る こ と に な り、 築 ８ 年 の走式自動給餌機によるＴＭＲ給ト牛群と新しいフリーバーン牛舎とパー

与やフィードステーションによ

酪農仲間が事情によりやむなく

ラ ー 施 設 を 買 い 受 け て 移 転。 仲

省力化・軽労化に取り組み、乳量・る濃厚飼料の細分給与等によりと着実に成績を向上しているこ

乳質とも東海地域の平均を大き

年と が 評 価 さ れ る と と も に、 地 域

く上回り、年間所得も非常に高年、の酪農青年部や飼料生産組合ない水準を維持している。

間 の 意 志 を 継 い で、

ど で、 リ ー ダ ー と し て 活 躍 し て

い る こ と も 高 く 評 価 さ れ た。 ４歳の長男に夢を持たせる経営を

実践中。

27

26

25

22

酪農経営発表の概要（発表順）
発 表 者 名（所属会議名）

1

2

3

4

5

6

5

題

名

八巻 誠さん
仲間・家族・そして（東北酪農青年女性会議：宮城県） 牛と共に歩む酪農
秋葉

直美さん

我が家の伝統とともに未来へ！

（北海道酪農青年女性会議：北海道） ～継続は力なり～未定（九州酪農青年女性会議： ）
駒場

靖史さん

亮さん

（西日本酪農青年女性会議：愛媛県）

3,162 49.6

14.5

10,057 3.84 8.67

11.9

41.1

320 94.3 13.6

15,3264.10 8.89 16.8 43.5

950 76.2

13.8

11,309 3.99 8.86

10.2

400

41.3

14.6

10,2433.81 8.79

14.2 55.5

390 121.0

13.3

11,556 3.88 8.95

17.0 44.3

未定

父からの継承と更なる飛躍を（関東甲信越酪農青年女性会議：栃木県） 目指して楠

経産牛
搾 乳 牛1頭
無脂
分娩間隔
乳脂率
体細胞数 乳飼比
飼養頭数
当り年間乳量固形分（a） （頭）（ヶ月） （kg） （%） （%） （万/ml） （%）
耕地面積

４世代による酪農経営に向けて

森 富士樹さん
この時間も牛たちは（中部酪農青年女性会議：愛知県） 搾乳されています

ZENRAKUREN MEMBER'S INFORMATION 2016・6

61.0

意見・体験の部
中部酪農青年女性会議
愛知県 愛知県酪農農業協同組合青年女性部

石 川 栄 子 さん
私を支えてくれた家族～ここに、おればいいがや～

東北酪農青年女性会議

北海道

北海道酪農青年女性会議

芳 賀 ひ と み さん

弟子屈町

宮城県 宮酪青年婦人連絡協議会

菅 原 真 由 美 さん
地域に理解される酪農家を

関東甲信越酪農青年女性会議

長野県 長野県酪農青年女性会議

高 嶋 和 磨 さん

都会を離れ酪農の道へ

育 て に 追 わ れ る 日 々 だ が、 都

主 人 と 出 会 い 結 婚。 家 業 や 子

い て い た が、 友 人 の 紹 介 で ご病院で技士（ＭＥ）として働に気付く。就農後に所属した４家の管理が他と大きく違うこと

個体乳量５，９００㎏という実うちに、配合飼料全頭 日 ㎏、酪農家を目指し勉強を進める様の実家が酪農家であることをの運命的な出会いを果たす。奥なった本人はの毎日から解放され、自由人と出 場 し 活 躍。 そ の 後 野 球 漬 け

野球に青 春を捧げ、甲子園に～東京から長野へ～

人生の岐路に立った時、義父のあ会の子ども達を受け入れる『わＨクラブでの検 証 プロジェクト

知り、徐々に酪農に興味を持っ

歳で経営主になるる言葉により 家に留まり 酪農を

ら す こ 山 学 校 』 や、 生 涯 学 習により、実家では経費をかけずたことをきっかけに交際に発展、ひとみ続けていくと決心、そして四半世施設での酪農体験の開催などに所 得 率の高い「ＴＮＲ（低 燃

そして結婚。いよいよ酪農生活目指して紀が過ぎた。会場からは「ご両親活 発 に 活 動 し、 地 域 に 酪 農 の費酪農）」を実現していることがをスタートさせたが…。就農し年 目に夫 を亡くしとの家族のきずながすばらしい」

魅 力 を 発 信 し て い る。 多 く の分かり、それを目指すことに決て８年、まさにゼロからのスター

結 婚して「色んなことを乗り越えて今があ

消費者に酪農の現状を話す機めた。 歳で経営主となった今、『すべては家族の理解と協力が一人の経 営 者として見られるよ

トで苦労を重ねながらも酪農家と決心したことに敬意を抱いた」などの声が寄せられ、ぜひ全国にじられる発表となっている。

として成長した等身大の姿が感達成しながら日々前進している。

う、小さな目標をひとつひとつ

2

あってこそ』と感謝。

1

紹介したい一話である。

歳の頃に奥様とることに言葉の重みを感じた」「石会が増えたことに喜びを感じ「嫁ぎ先に留まり酪農を続けよう

川さんの人生、私には出来ません」

20

25

25

3

6

2016・6 ZENRAKUREN MEMBER'S INFORMATION

全国酪農青年女性酪農発表大会 発表者決定!!

第 45回

石川 栄子さん（中部酪農青年女性会議：愛知県）

私を支えてくれた家族

2

菅原 真由美さん（東北酪農青年女性会議：宮城県）

地域に理解される酪農家を目指して

3

芳賀 ひとみさん（北海道酪農青年女性会議：北海道）

ひとみ25歳で経営主になる

4

高嶋 和磨さん（関東甲信越酪農青年女性会議：長野県）

都会を離れ酪農の道へ

5

未定（九州酪農青年女性会議： ）未定

6

川合 宏子さん（西日本酪農青年女性会議：岡山県）

平坦なれ我が人生

7

ZENRAKUREN MEMBER'S INFORMATION 2016・6～ここに、
おればいいがや～～東京から長野へ～

女性部

1

名

おかやま酪農業協同組合

題

西日本酪農青年女性会議

岡山県れた。これまでの苦労や困難が発 表 者 名（所属会議名）川 合 宏 子 さん

自家製ジャージー牛乳

あったであろうと推察される中

平坦なれ我が人生

１００％のチーズ工房を通じる平坦な人生を歩まれるであろで、これからは濃厚でコクのあの つ な が り と 影 響 力、 そ し て 酪うと期待される。

て、 業 種 を 越 え て の 様 々 な 人 と農への理解発信が高く評価さ

意見・体験発表の概要（発表順）

若手後継者の本音 Vol.20
ホンネ［経営概況］所属 東宗谷農業協同組合（佐藤裕司代表理事組合長）
家族構成 父、母、兄弟 4 人
飼養頭数 経産牛 580 頭、育成牛 490 頭の後継者生田目健吾さんにお話を伺いました。

今回は、北海道枝幸郡浜頓別町 太陽ふぁーむ

田 目 政 吉 代 表 取 締 役 ） は、 北 海 道 北 東 部 の

理 部 門 と 細 分 化 さ れ て い ま す。 今 回 は 太 陽

乳 部 門、 疾 病 対 策 部 門、 機 械 部 門、 哺 育 管が 設 け ら れ て い ま す。 乳 牛 部 に は さ ら に 搾

枝 幸 郡 浜 頓 別 町 に 位 置 し て い ま す。 浜 頓 別

ふぁーむの取締役である生田目健吾さんに長）は酪農家戸代表理事組合組 合（ 佐 藤 裕 司

ます。仕事の手伝いなども当たり前のようにことなどたくさんの懐かしい思い出がありと、バーンクリーナーに流されそうになったた。 自 分 よ り 大 き か っ た 子 牛 と 格 闘 し た こ

います。

現状について教えてください。

カーフトップＺＥＲＯを使った“強化”哺

育 に 取 り 組 ん で い ま す。 以 前 は 全 乳 を パ ス

チャライズしたものを給与していましたが、増体面や販売価格面などでメリットを感じています。私が学生時代には牧場の哺育管理面が大きな課題だったので、大学で学びながら牧場で活かせることはないかとずっと考えて

8

2016・6 ZENRAKUREN MEMBER'S INFORMATION

今回ご紹介する太陽ふぁーむ有限会社（生町は日本最北のラムサール条約指定地「クッお話を伺いました。

就農の経緯について教えてください。

数 108 戸、 年

し て い た た め、 き っ か け と い う も の は な く、

幼い頃から私たち兄弟の遊び場が牛舎でし

間生乳生産量は

自 然 と 酪 農 家 に な る の だ と 思 っ て い ま し た。

学生時代（酪農学園大学）には、引っ越しやパン屋など酪農とはかけ離れたアルバイト

年 度 ）で す。
太陽ふぁーむは平場を始めとする酪農家 戸が設立した 牧 場で、TMRセンター 有 限 会
社みどりの開明（只野義憲代表）に参加しています。 太 陽 ふ ぁ ー
むでは「乳牛部」、「TMR 調 整 部 」、
「 総 務・ 経 理 部 」

リーマンより酪農が良いと思い今に至ってを多く経験しました。それでもやっぱりサラ

成７７，693 ｔ（平太陽ふぁーむが所属する東宗谷農業協同です。

ナイ砂金公園」などがある自然豊かな地域

チ ャ ロ 湖 」 や 砂 金 採 掘 が で き る「 ウ ソ タ ン▲牧場全景

成 年に生田目牧

27

18

4

▲生田目健吾さん「地域に貢献できる
牧場を目指して」

いました。牛の市場価格も高騰している中で、基盤強化という意味でも必要な取り組みだと考えています。

見直している最中です。

大型牧場でのコミュニケーションはどのようにしていますか？

分の今後の目標を教えてください。

現在、初産牛群 が全体のを占めています。お産のトラブルを減らし、平均乳量を房 炎 と 乾 乳 管 理 で す。 乳 房 炎 に 関 し て は、

改善したいと考えている課題としては、乳に重要だと考えています。自分は社長たち経ションだけでなく、意思統一の場として非常省点などを話し合っています。コミュニケー

地域に貢献するという意味でも私達の牧場

げたいです。

牛群の健康管理をしつつ、牧場の利益へとつな

粗飼料の給与や効果的に添加剤を使うことでさらに上げることが目標です。質の良い自給

古 い 牛 床 マ ッ ト を 新 し い 物 へ 変 え た り、 搾

営陣と若手従業員のパイプ役としても働かなだけでなく、周りの酪農家さんの手助けができ日の予定や反乳前に乳頭洗浄をしっかり行うことで改善

くてはいけません。そのため私は色々な面で毎朝ミーティングを行い、

1

ＮＯ ＣＯＷ ＮＯ ＬＩＦＥ！

を 図 っ て い ま す。 乾 乳 管 理 も 低 カ ル や 四 変

現在の課題は あ り ま す か ？

3！

るような存在になりたいと思います。

▲哺育牛舎

人の倍は働く必要があると考えています。

ZENRAKUREN MEMBER'S INFORMATION 2016・6

91▲育成牛の管理が 発 生 し て い る の で、 飼 料 メ ニ ュ ー な ど を▲明るい牛舎内部

全国の若手後継者の皆さんへ 一言

より

さん
生田目

仙 台
支

所発

「有効な出会いのために」婚活セミナー開催（岩手中央酪農協）

去る４月20日㈬、岩手中央酪農業協同組合

う人は、尚更イベントや紹介所などを利用すべ（佐々木勲代表理事組合長）と岩中酪青年婦人

き。
」とアドバイス。さらに「友人、知人の紹介

会議（山中博喜委員長）の共催により、NPO法を期待する人もいるが、それなりの人脈があっ人全国地域結婚支援センター▲ 板本洋子氏てこそ」とごもっともなご意見。

代表の板本洋子氏を講師に迎一方、「街コンも、同じメンバーで二度、三度えた『有効な出会いのために』開けば、単発のそれよりカップル成立の可能性と題した婚活研修会が開催さは抜群に高くなる。
」と、婚活を仕掛ける側へもれました。

アドバイス。

参加者は、独身の当事者はもちろん、親御さん「誰かと繋がってらも多く集まり、総勢24名の参加を見ました。

生きることはとて板本氏は、「年齢が上がれば条件は厳しくなるも大切。願望は常が、本人の理想は高くなる。相手があってこそ。

に持ち続けてくだ

自分を認めなければ。
」と厳しい発言。
「自分でさい。
」と締めくく

出会いの場所を探せない、時間を作れないといりました。 （I.M）

仙 台
支所

発

自民党本部にて要請活動
日本酪政連東北ブロック協議会

去る５月 17 日㈫、日本酪来にわたって若い世代に希望が持てる酪農を続農政治連盟東北ブロック協議

けていくためにも、制度を維持してほしい。」

会（佐々木勲会長）は、自民「震災後５年を経て復興牧場も立ち上がり、目党東北酪政会（鈴木俊一会長

指す方向に歩み始めた。酪農は、農村地域が持（衆議院議員／岩手２区））に対し、政府の規制改革会議か▲ 自民党東北酪政会
鈴木会長

ら提言された指定生乳生産者団体制度廃止に対して反対を求める要請活動を行いました。自民
党本部にて午前８時から開催された自民党東北

続継続できるための重要な産業でもあることを理解いただいていると考える。」と口々に制度廃止に反対意見が出されました。
自民党東北酪政会は、制度廃止に反対する決議を採択し、総会は終了しました。

（I.M）

酪政会総会に参加し、指定団体制度廃止の提言に関する協議の中で、意見を述べました。
佐々木会長は、「指定団体制度廃止は絶対反対の立場。需給調整機能を失い、酪農産業の存続が危ぶまれる。」と熱く語られました。また、参加した酪政連東北 B 協議会会員からは「将▲ 総会で要請する酪政連会員

2016・6 ZENRAKUREN MEMBER'S INFORMATION

10

東 京
支所

発

「青木農業祭2016」
開催される

青木農業祭実行委員会が主催する「青木農業祭」が、４月 16 日㈯に青木サッカー場（栃木では主に青年部の方がブース管理を担当され、一般消費者との交流が見られました。

県那須塩原市）にて開催され、同会場にて開催

東京支所では、那須青木ＴＭＲセンター製品

された「第 42 回青木ホルスタイン共進会」にの紹介を兼ねた出展を行い、今回は出展ブース

は 53 頭の出品があり、ジャッジングコンテス

が共進会場前であったこともあり、一般消費者

トが行われました。

の方から“牛は何を食べるのでしょうか？”、“こ

今 年も多くの 飲 食 物ブ ースの出 店 が あり、ブースをまわるスタンプラリー、長靴飛ばし大れらの飼料であんなに大きく牛が育つのねぇ”といった新鮮な声を聞くことができました。

会、子牛とのふれあい体験コーナーなど一般消

天候が危ぶまれた今年の青木農業祭でした

費者の方が楽しめる多くのイベントが催され、用が、終日好天に恵まれ、賑やかな１日となりま意された駐車場に入りきれないほどの多くのごした。

家族連れの来場がありました。体験型コーナー（N.T）

第 42 回青木ホルスタイン共進会の主な結果は下記の通りです。各賞受賞の皆様、おめでとうございました。
●経 産牛名誉賞の部：和田 泰氏（リージェント サンチエス ケリー号）●未 経産牛名誉賞の部：大関悠太氏（ビツクバリア マツカチエン リリス ET 号）◀︎ 東京支所出展ブース：
那須青木ＴＭＲ製品の紹介を中心に行いました▶ 搾乳体験コーナー：
子供たちの声は『今年は上手に搾乳するぞ！』◀︎ 第42回青木ホルスタイン共進会審査光景

11

ZENRAKUREN MEMBER'S INFORMATION 2016・6

大 阪
支

所発

「第47回西日本酪青女酪農発表大会」開催される西日本代表は、楠亮さん、
川合宏子さん◀ 発表者４名

去る４月 21 日㈭、愛媛県松山市の「道後プ
リンスホテル」において、西日本酪農青年女性会議（林浩太郎委員長）主催の第 47 回酪農発
表大会が開催されました。大会には近畿中国四国の各地から酪友・関係者
157 名が参加しました。

と題して、山口県酪農青年女性会議の榎本耕林浩太郎委員長の開会挨

大さんの２名の方が発表されました。川合さ拶に続いて、農林水産省中んは、真庭市の蒜山高原でジャージー牛を飼

国四国農政局生産部畜産課

養し、自家産ジャージー牛乳 100％のチーズ

平山雅通課長、愛媛県農林▲ 林委員長工房を立ち上げたことなどを発表されました。

水産部農業振興局畜産課 二宮幸誠課長、愛媛

榎本さんは若い方ですが、錦町で高校時代の

県酪農業協同組合連合会 和氣茂太代表理事会

スキー馬鹿から酪農馬鹿を目指していろいろ

長が祝辞を述べられました。

取り組んでいることを発表されました。審査

経営の部は、「一歩ずつ」と題して、おかやは、お二人の年代も違い困難を極めたようで

ま酪農業協同組合青年部の上森亨さん、「４世すが、業種を越えての様々な人への繋がり・代による酪農経営に向けて」と題して、愛媛

影響力・酪農理解発信が特に評価されて、西県酪農経営者協議会の楠亮さんの２名の方が日本代表に川合宏子さんが選ばれました。

発表されました。上森さんは若い方ですが、九州では熊本県を中心に大型地震が発生し、高梁市の中山間地で地域の耕作放棄地を借り酪農や乳業工場にも甚大な被害がでました。

受けて改修し、自給飼料生産を増やしている

同じ日に予定されていた九州酪農発表大会はことなどを発表されました。楠さんは、西予中止となりましたが、九州に何か激励のメッ

市野村町で酪農三代目の経営者ですが、近所セージを送りたいと腐心されていた林浩太郎

で離農せざるを得なかった仲間の意志を継ぎ、委員長は、発表大会前の役員打合せで横断幕

仲間の新しい牛舎を買い受けて移転し２年、への寄書を提案され、一同が賛同して急遽大着実に成績を伸ばしたことなどを発表されま

会受付で寄書を行うことになりました。「九州し た。 お 二 人 と も 優 秀 な 発 表 で し た が、 地の酪友と共に」一日も早い復旧・復興をお祈

域での青年部会、飼料生産組合、コントラク

りいたします。

ターなどへの（I.Y）

取組み等が評価 さ れ て、 楠
亮さんが西日本代表に選ばれました。
意見・体験発表の部では、「平坦なれ我が人生」と題して、おかやま酪農業協同組合女性部の川合宏子さん、「自分にできることをやっていく～牛・地域・家族とともに歩む酪農～」▲ 激励の横断幕と大会参加者

2016・6 ZENRAKUREN MEMBER'S INFORMATION

12

77

ね

牧場
金
為
夢前町
が

め

た

ロボット搾乳による良質乳生産
姫
兵庫県

路市

地域の紹介
ためがね

今 回 紹 介 す る 為 金 牧 場 は、 兵庫 県 の 南 西 部 姫 路 市 に あ り ま す。
姫 路 市 に は、 世 界 文 化 遺 産・ 国
宝 と し て 有 名 な「 姫 路 城 」 が あることは周知のことと思いますが、 昨 年「 平 成 の 大 修 理 」 を 終
え て、 多 く の 観 光 客 が 訪 れ て い
年戸。 広 い 姫 路 市 で す が、 今 年 の農協設立時４月１日現在の組合、新酪

年度の出荷乳量は兵庫県酪

連 と し て ８ ４， ５ ３ ３成

４ 月 １ 日 に 設 立 さ れ ま し た。 平

一円の酪農専門農協として本年

建 城 代 表 理 事 組 合 長 ） は、 県 下兵 庫 県 酪 農 農 業 協 同 組 合（ 丸 尾

そ う で す。 為 金 牧 場 が 所 属 す る

２月から為金牧場だけになった

員戸数２８６戸となっています。

姫路市の酪農家戸数は現在１す。

り、登山愛好家に親しまれていま山としても有名な「雪彦山」があせっぴこさんて、 ま た ロ ッ ク ク ラ イ ミ ン グ のし た。 北 部 に は 修 験 道 の 地 と し３月に合併して姫路市となりま

兵庫県

ZENRAKUREN MEMBER'S INFORMATION 2016・6

ま す。 為 金 牧 場 は 姫 路 市 で も 中
ゆめ さき

北 部 の 夢 前 町 に あ り、 平 成

18▲ 牛舎遠景姫路市夢前町13

t27▲ 和徳さん習さんご夫妻.2No

経営の概況
為金牧場のご家族の構成は、ごならう

次男の秀人さん（中２００ｍ以内には畜舎を建ててちなみに、学校時代に堆肥調整
も 水 分 調 整 な ど を 行 っ て、 良 い

た良い堆肥のようにお見受けし年３月夢前町が姫路市

ト 牛 舎 」。 ス ト ー ル 数て い る か 確 認 し た と こ ろ、 継 続と合併し、その後条例が継続され移動して、和徳さんと習さんの二稼働開始し、旧牛舎から搾乳牛を
就農当時からの状況▲ フリーストール牛舎、 乾 乳・

分娩房付きで搾乳ロボット併設

されていないことが判明しまし

人の酪農が本格的に始まりましでした。

た。いろいろ牧場を視察したり話た。 最 初 は 牛 が ロ ボ ッ ト に 入 ら

平成
でした。

を 聞 い た り し て、 新 牛 舎 建 設 にず、 和 徳 さ ん は 牛 舎 に 張 り 付 き142016・6 ZENRAKUREN MEMBER'S INFORMATION

酪 農 を 本 格 的 に 始 め ら れ たの は、頭牛舎を建はならないという条例があった

年にも、敷地内には新牛舎は建てられご両親が昭和労 働 の 分 担 は、 新 牛 舎 の 搾 乳ないと思案されたようです。スー

そ う で す。 酪 農 を 手 伝 い な が ら

関 係、 自 給 飼 料 生 産、 堆 肥 管 理

パーＬ資金など資金の目途がつててからとのことです。

な ど は 和 徳 さ ん ご 夫 婦 が、 旧 牛

け ば、 堆 肥 舎 な ど 周 辺 の 施 設 を主人の和徳さん（ ）、奥さんの習）と、お父
舎 の 哺 育・ 育 成 関 係 は ご 両 親 が

牛 舎 よ り は 先 に 整 備 し た と、 和さん（ ）、長男の稜人さん（高 ）
、
さん、
お母さん、
愛犬ジョー君（４）担 当 さ れ て い ま す。 現 在 の 飼 養頭、 他 に 北 海 道

飼 料 は、 牛 舎 か ら 半 径 ５ ㎞ 以 内

堆肥を作るように努めたと言っは 勉 強 し た の で、 就 農 し て か ら

で、 近 隣 の 農 家 か ら 預 か っ た 水
スーダンを作付し、ロールパック
地 域 で は 高 齢 化 な ど で、 水 田 に作付してほしいと要望されること が 殆 ど で、 面 積 は 自 然 に 増 え

和徳さんは、平成９年３月農業

向 け て 検 討 を し た そ う で す。 検と な り、 稼 働 開 始 か ら ３ 日 後 に

年３月８日に大学校を卒業と同時に就農され討 に 検 討 を 重 ね て 出 し た 結 論 は、発生した東日本大震災の詳しい

新牛舎は平成ま し た。 旧 飾 磨 郡 夢 前 町 は、 か夫婦二人で最大限の管理ができ情報を一週間も知らなかったそ乳量は７０３

つては養鶏が盛んでしたが、様々る「フリーストールと搾乳ロボッ

年度の出荷

64
27

18
な 問 題 か ら、 当 時 は 民 家 の 周 辺

た そ う で す。 平 成

新牛舎の建設

ました。

20
ha

に し て 保 管・ 給 与 さ れ て い ま す。

田約て お ら れ ま し た が、 し っ か り し

頭 い る そ う で す。 自 給徳さんは語っておられました。

となっています。和徳さんご夫婦
級生とのことです。和徳さんの曾
預託が

77

12

に二期作でイタリアンと

10

頭、 育 成 牛

祖父、祖父は家畜商だったそうで、

20▲ 牛乳処理室と飼料タンク

頭、 未 経 産 牛

頭 数 は、 経 産 牛

30は、兵庫県立農業大学校時代の同

45

3

t

23

39

3

39

う で す。 ロ ボ ッ ト 業 者 の 方 に も手 伝 っ て も ら い ま し た が、 居 な
く な っ た 途 端 ど う な る こ と か と、習さんは思ったそうです。
ロボット搾乳による良質乳生産
毎 日 毎 晩、 自 分 た ち の 目 で 牛を 観 察 し、 パ ソ コ ン の デ ー タ をチ ェ ッ ク、 と に か く 牛 の 動 線 をどを早期に発見すること、ストーなど異常のある牛や発情の牛なで す。 確 か に 搾 乳 は し な く て よでしょうね」とよく言われるそう

れ て い ま す。「 ロ ボ ッ ト 搾 乳 は 楽

飼養管理
為金牧場では、ＴＭＲミキサー
を 導 入 し、 自 給 飼 料 の サ イ レ ージ、 購 入 乾 草 の ア ル フ ァ ル フ ァと ス ー ダ ン、 ビ ー ト パ ル プ、 全

レ ッ パ ー が 設 置 さ れ て い ま す が、

スクレッパーにもマットが敷いてあり、牛にやさしい構造となっ

ています。

終わりに

頭 を 搾 乳 し た い、 少 な

今 後 の 目 標 を 伺 う と、 年 間 を通して

酪 連 の 乳 配 飼 料、 添 加 剤 を 混 合し て 給 与 し て い ま す。 こ の 他 に

え め に 言 っ て お ら れ ま し た。 Ｔ

頭は切らないことと控上 限 と し て 給 与 し て い ま す。 牛Ｐ Ｐ な ど の 心 配 事 に つ い て は、くとも
は、搾乳のためにロボットには１

乳業メーカーはとにかく安定的

ロ ボ ッ ト で 乳 配 飼 料 を、 ７ ㎏ を

日 ２ ～ ４ 回 入 る そ う で す。 ま た、に生乳を買ってほしいと希望さ

若くして就農以来タイミングを展とご家族の皆様のご健勝をおす。 為 金 牧 場 の ま す ま す の ご 発

協力をいただき感謝申し上げます。 ご 多 忙 の と こ ろ、 取 材 に ご

営 で あ り、 深 く 感 銘 す る 次 第 でと、 家 族 経 営 の 見 本 と も な る 経

できることを実現されているこ

さ れ て い る こ と、 今 自 分 た ち に捉えて確実にステップアップを祈りいたします。

淡 々 と 語 っ て お ら れ ま し た が、れていない様子でした。

を 目 指 す か ら と、 さ ほ ど 意 識 され、 我 々 生 産 者 は 安 定 的 な 生 産

フ リ ー ス ト ー ル 牛 舎 に は、 ス ク▲ 堆肥舎

止 め な い こ と。 そ し て、 乳 房 炎

ルのベッドメイキングを怠らな

く な り ま し た が、 牛 舎 を 長 時 間
離れることはできないと言って
お ら れ ま す。 そ の 分、 牛 の 観 察が 大 事 で、 事 故 や 問 題 が な い か、
早期発見・早期対応に重きを置い年度て い る た め で す。 日 頃 の そ の よ
う な ご 努 力 も あ り、 平 成

こ の 審 査 基 準 に は、 乳 質 だ け でなく個体乳量の高さも含まれて
い ま す。 ま た 近 畿 生 乳 販 連 が 実
施するHigh Quality Milk Awardで は 第 ２ 位、 優 秀 賞 を 受 賞
2015
されました。

ZENRAKUREN MEMBER'S INFORMATION 2016・6▲ 優秀賞を受賞

で は 最 優 秀 賞 を 受 賞 さ れ ま し た。

兵庫県良質生乳生産コンクール

27

60 70

15

いこと等々、きめ細かな管理をさ▲ 搾乳ロボット

原 料 情 勢 平成 28 年 5 月【15/16 年産】 作
 付面積 88.0 百万エーカー、単収168.4bu/エーカー、生産量136 億 100 万bu、総需要量135 億
8,500 万bu、期末在庫18 億 300 万bu、在庫率13.3% 需要面で増加し、期末在庫は減少した。

5月10日発表
米国農務省
トウモロコシ
需給予想

 付面積 93.6 百万エーカー、単収168.0bu/エーカー、生産量144億 3,000万bu 、総需要量141億 2,000【16/17年産】 作
万bu、期末在庫 21億 5,300万bu、在庫率15.2%
需給両面で増加し、期末在庫は増加した。
先月の発表以降、ブラジル産地では少雨により2 期作目のトウモロコシ生産量減少の見方が広がった。これを受けシカゴ相場は急騰し 6 ヶ月ぶりの高値を付けた。その後、米国産地での作付進捗状況が順調なこと、米ドル高の進行、商品市場全体が下落したことを受けて急騰前の水準まで値を下げた。今後のシカゴ相場は、今のところ米国では生育に問題ないが、ブラジルでは引続き乾燥した気候が続き更なる悪化も懸念されている。今回の発表で米国では 16/17年産も豊作になると予想しているが、米国でも悪化した場合、更なる上昇要因になると見られる。今後は天候に大きく左右される動きになる見通し。

トウモロコシ
相場動向

5月10日発表【16/17年産】 作
 付面積 82.2 百万エーカー、単収46.7bu/エーカー、生産量 38 億万bu 、総需要量 39 億 2,500 万bu、
米国農務省
期末在庫 3 億 500 万bu、在庫率 7.8.0%
需要面で減少し、供給面で増加した。
大豆需給予想国内産大豆粕については、食用油の需要も低調で大きく変わらず、発生量も横ばいで推移している。輸入品の中心となっている中国品は、直近での入船が少ないことから国内の受渡は逼迫している。シカゴ相場の上昇に加え、中国内の需要が回復基調にあることから、価格は強含みで推移している。今後のシカゴ相場は、大豆はアルゼンチンの豪雨に加え、原油価格が高騰していることを受けて投機筋を中心に買われ、相場は大きく強含む展開となった。この大豆相場の上昇を受け、生産者が一部大豆への作付シフトする可能性もある。

大豆粕相場動向【一般フスマ】
6月の粉価改定（小麦粉）における値下げ見込みによる買い控えから、発生量は前年対比若干減で推移している。グルテンフィードが大幅に値を下げたのに対し、小幅な値下げとなったが、使用の中心である牛用飼料での置換は限定的であるため、需給は堅調に推移するものと思われる。

糟糠類【グルテンフィード】国内では今期大幅値下げを受け、鶏・豚用飼料で大幅に使用量が増加している。気候も温かくなり発生量は増加傾向にあるが、前述の使用量増
加、輸入が控えられていることから期先の余剰感はない見込み。輸入品の中心となっている中国では大豆粕等の価格が上昇している影響を受け、相場は強含んでいる。
前月と比較し、南米東岸積み穀物の引き合いがあったが、一部ブラジルでの滞船も解消され軟調に推移した。ただし、安定的な引き合いが下支えとなっており、高止まりで推移している。原油相場も堅調に推移していることから海上運賃も同様に推移するものと思われる。

海上運賃16,00040

14,00035

12,00030

10,000

25

8,000

20

6,000

15

4,000

10

生産量
（百万bu）

2,000

5

期末在庫
（百万bu）

0

0

在庫率
（%）

０4/０5 ０5/０6 ０6/０7 ０7/０8 ０8/09 ０9/10 10/11 11/12 12/13 13/14 14/15 15/16 16/17

期末在庫率
（％）

生産量/期末在庫

米国産トウモロコシ生産量と期末在庫の推移

32

3,500

28

3,000

24

2,500

20

2,000

16

1,500

12

1,000

8

生産量
（百万bu）

500

4

期末在庫
（百万bu）

0

0

在庫率
（%）

０4/０5 ０5/０6 ０6/０7 ０7/０8 ０8/09 ０9/10 10/11 11/12 12/13 13/14 14/15 15/16 16/17

期末在庫率
（％）

生産量/期末在庫

米国産大豆生産量と期末在庫の推移
4,000

2016・6 ZENRAKUREN MEMBER'S INFORMATION

16輸入粗飼料の情勢 平成 28 年 5 月
北米コンテナ船
フレート

海上運賃修復（GRI）について、5 月1日へ再延期の通知を出した殆どの船社が値上げの回避を決定した。海上
運賃は相変わらず過去最低レベルで推移しており、背景には船の大型化による船腹の余剰感がある。一方で、船の大型化にターミナルの能力が十分追いついておらず、受け入れ日数を制限するなどの対応でスケジュール通り運行させようとしている。そのため、各サプライヤーは通常よりも限られた日数の中で港までの出荷作業を行うことを強いられており、オーダーの遅延やコストの増加が表面化してきている。			

ビートパルプ

新穀の作付けが全米でスタートしている。大部分は温暖な天候で推移しているが、ミネソタ州及びノースダコタ
州の北部で天候不順なため、一部で進捗の遅れが見られる。しかし、年々単収及び天候への対応などの種子の改良が進んでおり、現時点では多少の作付の遅れは大きな問題でないと言える。作付面積は前年比微減と予想されているが、品種改良等による収量増加が期待できる。今後の天候次第ではあるが、新穀の生産量は例年並
みの単収が得られると仮定すると、昨年比 5％前後減少する見込みとなっている。

アルファルファ4 月中旬にカリフォルニア州の広範囲で降雨があり、刈取直後であった北部の一部地域では雨あたりや収穫のス
ケジュール遅れが発生しており、1 番刈序盤での超高級品の数量は限られている。南部では 2 番刈の最中であったものの降雨による大きな被害はなく、総じて良好な作柄で進捗しているが、高成分の上級品と雨あたりをはじめとする低級品との価格差が大きくなっている。ワシントン州の新穀の作付面積は昨年同程度か微増と見込まれていたが、価格が弱含みなため 1 番刈収穫後にコーン等の野菜の生産に切り替えを考えている農家も多く、16 年産全体の生産量は減る可能性がある。産地相場は、一部の生産農家・サプライヤーに旧穀の中級・低級品の在庫を抱えているところもあるため、これらのものについては弱含みとなっている。
【米国産】15 年産は雨風による倒伏等の影響で大量の中級品が生産され、未だ在庫が例年以上にあると言われている。このため更なる値下げを試みるサプライヤーがおり、この動きはチモシー生産農家にも影響を与え始
め、値下がりの状況をみて生産意欲が減退し1番刈後はコーンや豆類などの野菜に転作するケースが増えること
で、全来の生産量は昨年を下回る可能性が強くなってきている。16 年産の生産量は減る可能性があるものの、
15 年産の在庫もあることから中級品以下の供給量は問題ないと見られており、上級品と中級品の価格差が広がる可能性がある。

チモシー

スーダングラス17【カナダ産】16 年産作付は、南部レスブリッジで微増、中部クレモナでは横這いと予想されている。菜種をはじめとする他作物の価格は低迷したままではあるが、チモシーについては大きな変動がないことから生産農家にとっては他作物に比べ魅力があり、作付面積は維持されると予想されている。近年、数量は限定的ではあるが、カナダから中国向けにチモシーの出荷が始まっている（緑目が強く柔らかい品質が好まれている－主に 2 番刈を出荷）。カナダチモシー主産地の生産量のうち 6 割以上が日本向けとなっているため、中国への輸出が本格化し始めると、他の草種と同様に日本を上回る需要になる可能性も秘めており、中国向けの輸出量は注視していく必要がある。
5 月1日付けインペリアルバレーの作付面積は、前年同月より 5,000 エーカー以上多い 31,326 エーカーとなっている。一方、相場が低調に推移している小麦は 29,000 エーカー近く減少し、その作付け分はスーダン、アルファルファや種子の相場が好調なバミューダへ置き換わった模様。新穀のスーダングラスは昨年に比べ早播きが増加しており、旧穀で発生が少なかった上級品の供給が増える可能性が高まってきている。

クレイングラス

クレイングラスは全酪連の登録商標です。インペリアルバレーのクレイングラスの作付面積は、4 月15 日時点で15,255 エーカー、前年同月比 95％。今のところ生育は順調で、5 月に入り1番刈の最盛期を迎えている。他作
物の価格が弱含んでいることから、クレイングラスについても新穀価格の下げが期待されるが、急激な産地価
格の下落は農家の生産意欲を減退させる恐れもあるため、産地価格の動向と今夏以降の作付面積には十分注視すべき点と言える。		

ストロー類

米国農務省から16 年産のライグラスとフェスクの作付面積予想が発表され、アニュアル種は 4％減少、ペレニア
ル種は横這い、フェスクは微減となっている。15 年産は干ばつ傾向が続いたため単収は平均以下だったが作柄は良いものだった。主産地オレゴン州では昨年同時期に比べ干ばつの影響が弱くなっていることから、16 年産
は単収改善の期待が高まっている。日本及び韓国の需要が堅調なことから、産地価格は強含みの気配が強まっ
ている。

オーツヘイ

現地時間 4 月 6 日にフリーマントル港（西豪州）でストライキが実施されたが、1ターミナルでの実施、かつ72時間の時限ストライキ予定であったことから、各船社は他ターミナルへの振替寄港などにより影響を最小限に抑えた。西豪州での動きが飛び火する形で翌 13 日にシドニー港でのストライキも発生したが、大きな問題の発生は見受けられなかった。日本向け以外でも旺盛な輸出需要が継続しているうえ、堅調な国内需要を背景に今後も産地相場が強含みで推移すると予想され、随所に値上げの打診が出てきている。特に 15 年産で発生が少な
かった中級品以下については供給量が限られていることに加え、今後追加買付が難しいことから端境期に向けてこれらのグレードの供給量はやや不安がある状況と言える。

ZENRAKUREN MEMBER'S INFORMATION 2016・6

生乳受託販売乳量
受託販売乳量全国

606,498t で、前年同月比 4,896t(0.8%) 増加

都府県 286,545t で、前年同月比 3,802t(1.3%) 減少

北海道 319,953t で、前年同月比 8,698t(2.8%) 増加
北海道

単位：千 t

350
330
310

28 年度
27 年度
26 年度

290
270

4月

5月

6月

7月

8月

9月

10 月

11 月

12 月

1月

2月

都府県

3月

単位：千 t

340
320
300
280

28 年度
27 年度
26 年度

260
240

4月

5月

6月

7月

8月

9月

10 月

11 月

12 月

1月

2月

3月

用途別販売数量
飲用向 263,826t で、前年同月比

1,312t(0.5%) 減少

はっ酵乳向 38,210t で、前年同月比114t(0.3%) 増加

クリーム向113,709t で、前年同月比

786t(0.7%) 増加

チーズ向 35,245t で、前年同月比557t(1.6%) 増加

特定乳製品向 155,506t で、前年同月比 4,752t(3.2%) 増加
単位：千 t

390
340
290

牛乳等（飲用牛乳向 + はっ酵乳等向）240

その他乳製品向（生クリーム向 + チーズ向）
特定乳製品向け

190
140
90
40

2015

4 月 5 月 6 月 7月 8 月

2016

9 月 10 月 11月 12 月 1月 2 月 3 月 4 月 5 月 6 月 7月 8 月

9 月 10 月 11月 12 月 1月 2 月 3 月

各地の需給動向【東北 】生産は前年比 99.8%。全体的に飲用需要は不調に推移。飲用牛乳向け 99.7％、はっ酵乳等向け 102.8％、特定乳製品向け
103.3％。
【関東】生産は前年比 99.9％。販売は前半重めに推移した感度であるが、後半動きが出てきている。飲用牛乳向け 100.3％、はっ酵乳
等向け 100.2、特定乳製品向け 97.8％。
【東海 】生産は前年比 98.8％。生産における減少の流れは変わらず。処理は熊本地震の影響で幾分増えている様子。飲用牛乳向け
97.1％、はっ酵乳等向け 115.0％、特定乳製品向け 85.6％。
【近畿、中国、四国】生産量は昨年の種付が順調であったこと等から好調に推移。近畿 97.7％、中国 101.7％、四国 99.1％。処理は熊本地震の影響で製造応援で増加。飲用牛乳向けは近畿 97.4％、中国 104.4％、四国 107.6％。
【九州】生産は震災の影響で廃棄もあり、前年比 96.0％。処理は地震により熊本県内の市乳工場が停止したため、加工乳量が上昇した。
飲用牛乳向け 94.4％、はっ酵乳等向け 94.5％、特定乳製品向け 106.9％となった。

2016・6 ZENRAKUREN MEMBER'S INFORMATION

18

用途別生乳処理量
単位：千 t
用途別処理量計

年月

生乳
生産
量

2015. 4月 625
5月 6496月 6257月 6298月 6089月 593
10月 603
11月 58812月 620
2016. 1月 627
2月 5953月 644
年 度 計 7,407

用途別処理量計

乳製品向その他乳製品向牛乳等向①
620 322644 347620 349624 338
604 323588 338
599 344584 329616 311623 317591 314639 321
7,352 3,953

年月

特 定
乳製品向
クリーム向 チーズ向②③④
298 148 150 114
37 2016. 4月
297 151 146 109
37
5月
271 126 145 107
38
6月
286 133 153 110
43
7月
281 133 148 107
41
8月
250 107 143 107
36
9月
255 107 148 111
37
10月
255 110 146 110
36
11月
304 158 147 109
37
12月
305 165 140 101
39 2017. 1月
277 142 135 100
35
2月
318 170 148 109
39
3月
3,398 1,649 1,749 1,295 455 年 度 計

乳製品向

生乳
生産
量
633

牛乳等向
①
626 323

特 定
乳製品向②
303 157

633

626

303

323

157

その他乳製品向

クリーム向 チーズ向③④
145 108
37

145

108

資料：農林水産省「牛乳乳製品統計」
単位：千 t 未満を四捨五入した数値を標記しているため、各項目の合計と表の合計とが合致しない場合がある❶ 牛乳等向処理量360

単位：千 t❷ 特定乳製品向処理量
200

単位：千 t

180
340
160
320

157

140

323

120
300
100

28 年度
27 年度
280

4 月 5 月 6 月 7月 8 月 9 月 10 月 11月 12 月 1月 2 月 3 月❸ クリーム向処理量
120

単位：千 t

80

28 年度
27 年度
4 月 5 月 6 月 7月 8 月 9 月 10 月 11月 12 月 1月 2 月 3 月❹ チーズ向処理量50

単位：千 t

108
100

100

40

80

30
28 年度
27 年度

28 年度
27 年度
60

19

4 月 5 月 6 月 7月 8 月 9 月 10 月 11月 12 月 1月 2 月 3 月

ZENRAKUREN MEMBER'S INFORMATION 2016・6

37

20

4 月 5 月 6 月 7月 8 月 9 月 10 月 11月 12 月 1月 2 月 3 月

37

八ヶ岳野辺山高原
ジャージーシュー・
ワッフルセット10個入り

税込4,536円（本体4,200円）

税込4,000円（本体3,704円）

バニラ90ｍｌ×3／チョコ90ｍｌ×3／いちご90ｍｌ×3／緑茶90ｍｌ
×3〈アレルゲン物質〉乳
お取扱期間 6/20～8/31

冷凍ジャージーシュー3個／いちごシュー3個／ジャージーワッフル2個／いちごワッフル
2個〈アレルゲン物質〉乳／卵／小麦／大豆／ゼラチン／りんご
お取扱期間 6/20～8/31

短冷凍

ロールケーキと大福の詰め合わせ

バニラ120ｍｌ
×2個／ストロベリー120
ｍｌ×2個／抹茶120ｍｌ
×2個／チョコレ
ート120ｍｌ
×2個／かぼちゃ120ｍｌ
×2
個／紅茶120ｍｌ
×2個〈アレルゲン物質〉乳／卵
お取扱期間 6/20～8/31

ロールケーキ264ｇ×１／生クリーム大
福100ｇ×２／抹茶クリーム大福100g×
２／きなこクリーム大福100g×２〈アレルゲン物質〉卵／乳／小麦／大豆
お取扱期間 6/20～8/31

冷凍

税込3,348円（本体3,100円）

冷凍

短

税込4,212円（本体3,900円）

税込3,024円（本体2,800円）

バニラ130ml×2個／ブドウ130ml×2
個 ／ 洋 なし1 3 0 m l×2 個 ／ イ チ ゴ
130ml×2個〈アレルゲン物質〉乳／卵

牛 乳 風 味 3 7 0 g×1本／ チ ー ズ 風 味
370g×1本※10等分カットタイプ〈アレルゲン物質〉小麦／乳／卵

奥中山アイスIセット

長崎カステラセット
3本入り

税込5,508円（本体5,100円）

バニラ130ml×2個／ブドウ130ml×2
個 ／ 洋 なし130 m l×2 個 ／ イ チ ゴ
130ml×2個／コーヒー130ml×2個／抹茶130ml×2個〈アレルゲン物質〉乳／卵
お取扱期間 6/20～8/31

短長崎カステラセット
２本入り

奥中山アイスSセット

短短

飛騨アイスギフト
VI-PK

税込4,500円（本体4,167円）

冷凍

全

税込4,104円（本体3,800円）

普全

牛乳風味 370 g×1 本 ／ チ ー ズ 風 味
370g×1本／蜂蜜風味370ｇ×1本※10等分カットタイプ〈アレルゲン物質〉小麦／乳／卵
お取扱期間 6/20～8/31

加工肉
meat

GT-400

税込4,320円（本体4,000円）
熟成糸巻ロースハム360ｇ／ばら焼豚
200ｇ〈アレルゲン物質〉小麦／大豆／豚肉
お取扱期間 6/20～8/10

冷蔵

DLG-420G（2014年金賞セット）
税込4,320円（本体4,000円）

ペッパーシンケン72g×1個／ハーブシンケン
80g×1個／熟成乾塩ベーコン80ｇ×1個／フラ
イシュケーゼ80ｇ×1個／辛口ポチキウィンナー
150g×1個／ほそびきウィンナー150ｇ×1個〈アレルゲン物質〉豚肉／大豆
お取扱期間 6/20～8/10

冷蔵

普

簡易

普

簡易

ＳＰ-510

税込5,400円（本体5,000円）

ＳＰ-310

熟成糸巻ロースハム320ｇ／焼豚310ｇ／ベーコ
税込（本体3,000円） ン280ｇ〈アレルゲン物質〉小麦／大豆／豚肉
ももハム310ｇ／ベーコン280ｇ
お取扱期間 6/20～8/10〈アレルゲン物質〉豚肉
普お取扱期間 6/20～8/10
冷蔵3,240円

簡易

冷蔵

簡易

普

ＯＣ-４０

税込3,908円（本体3,619円）

北海道フランク220g×1個／北海道認証ベーコン80g×1個／あらびきウィンナー110g×1個／ハーブウィンナー135g×1個／行者にんにくウィンナー120g×1個／あらびきフランク
200g×1個〈アレルゲン物質〉乳／豚肉
お取扱期間 6/20～8/31

冷蔵

税込5,184円（本体4,800円）

税込5,400円（本体5,000円）

ローストビーフ（国産牛）
200g×2個〈アレルゲン物質〉牛肉／乳成分／小麦／大豆／
鶏肉／りんごお取扱期間 6/20～8/10
簡易

短

ＯＣ-５０

R-051

冷蔵

簡易

普

ペッパーポーク320g×1個／北海道認証ベーコン300g×1個／あらびきウィンナー110g×1個／ガーリックウィンナー110g×1個／バジリコフランク240g×1個／あらびきフランク
200g×1個〈アレルゲン物質〉豚肉
お取扱期間 6/20～8/31

冷蔵

簡易

短

●詰合せ内容・商品デザイン及び配列についてはお断りなく一部変更する場合があります。●商品は十分にご用意しておりますが、在庫がなくなり次第終了とさせていただきますのでご了承ください。

新生酪農
アイスクリームセット●掲載商品の価格には、配送料が含まれております。●掲載写真はイメージです。

デザート
dessertZENRAKU
Summer Gift 2016
毎年恒例の「全酪連ギフトセット」の取り扱い時期となりました。
お世話になった方や大切な方への夏の贈り物に、
是非、本会ギフトセットをご利用頂きますよう、よろしくお願い申し上げます。
なお、
環境にやさしい簡易包装を採用している商品がございますので、ご理解とご協力のほど併せてよろしくお願い申し上げます。
お申込みにつきましては、お近くの支所までお問い合わせください。

Heart Farm シリーズ
国産のゴーダチーズと海外産の原料チーズをブレンドしており、お子様からご年配の方まで美味しくいただけるように仕上げた商品のラインナップとなっております。

チーズ
cheeseHeart FarmセレクションA（全酪乳製品セット）
税込3,500円（本体3,241円）

HFチーズ225ｇ×1個／HF6Pチーズ108g×1個／HFとろけるスライ
スチーズ126g×1個／HFスライスチーズ126g×2個／HFスモークチーズ120ｇ×1個
短〈アレルゲン物質〉乳
冷蔵 簡易
お取扱期間 6/20～8/31

Heart FarmセレクションB（全酪乳製品セット）

東毛酪農
カマンベール３個セット

税込5,000円（本体4,630円）

税込2,830円（本体2,620円）

HF6Pチーズ108g×2個／HFとろけるスライスチーズ126g×1個／
HFスライスチーズ126g×1個／HFスモークチーズ120g×1個／ぬるチーズ150g×1個／HFチーズ２２５ｇ×２個
短〈アレルゲン物質〉乳
冷蔵 簡易
お取扱期間 6/20～8/31

カマンベールチーズ100g×3個〈アレルゲン物質〉乳
お取扱期間 6/20～8/31

麺noodle

島原手延素麺細造り
26束（木箱入）

短全酪めんセット

税込4,104円（本体3,800円）

税込3,812円（本体3,530円）

全酪冷し中華１０食／九州冷し坦々麺６食〈アレルゲン物質〉小麦／大豆／りんご
お取扱期間 6/20～8/31

細造り素麺１束50ｇ
（乾麺）
×２6束
〈アレルゲン物質〉小麦
お取扱期間 6/20～8/31

全

冷蔵 簡易

全

普

短

全国酪農業協同組合連合会●本所 酪農部 〒108-0014 港区芝4-17-5 相鉄田町ビル7Ｆ

TEL 03-5931-8008 FAX 03-5931-8025●名古屋支所 〒460-0008 名古屋市中区栄1-16-6 名古屋三蔵ビル3F

TEL 052-209-5611 FAX 052-209-5614●札 幌 支 所 〒060-0003 札幌市中央区北3条西7-1 酪農センター

TEL 011-241-0765 FAX 011-241-0769●大 阪 支 所 〒532-0011 大阪市淀川区西中島5-14-10 新大阪トヨタビル 6Ｆ

TEL 06-6305-4196 FAX 06-6305-4899●仙 台 支 所 〒980-0021 仙台市青葉区中央1-7-20 東邦ビル3Ｆ

TEL 022-221-5381 FAX 022-221-5384●福 岡 支 所 〒812-0016 福岡市博多区博多駅南1-2-15 事務機ビル7Ｆ

TEL 092-432-2121 FAX 092-431-6313

取扱上のご注意マークの付いている商品はそれぞれ簡易包装、全包装となります。

商品は十分にご用意しておりますが、在庫がなくなり次第終了とさせていただきますのでご了承ください。

簡易冷凍 冷蔵 マークの付いている商品はそれぞれ冷凍、冷蔵でのお届けになります。

また、表示のない商品には包装はありません。
（簡易包装とは、包装紙を帯状に商品に巻きつけた包装形態のことです。）
普全

短マークの付いている商品はそれぞれ普通サイズ、短冊サイズの熨斗となります。

栄えある
春の 叙勲 褒章
政府は４月 29 日、春の叙勲・褒章受章者を発表しました。
本会砂金会長をはじめ、３名の方々が受章の名誉に輝きました。心からお祝い申し上げますとともに、益々のご健勝をお祈りいたします。

●旭日中綬章●砂金

甚太郎 氏

現 全国酪農業協同組合連合会 代表理事会長
現 みやぎの酪農農業協同組合 代表理事会長
現 一般社団法人 酪農ヘルパー全国協会 会長
現 一般社団法人 全国畜産配合飼料価格安定基金 理事長
現 一般社団法人 中央酪農会議 副会長
現 一般社団法人 全国酪農協会 副会長
現 一般社団法人 J ミルク 副会長
現 全国農業協同組合中央会 理事
現 公益社団法人 中央畜産会 常務理事
元 東北生乳販売農業協同組合連合会 代表理事会長●旭日双光章●●旭日双光章●

奥澤

但野

捷貴 氏

現 千葉県みるく農業協同組合 副組合長理事
元 千葉県酪農農業協同組合連合会 代表理事会長
元 一般社団法人 中央酪農会議 理事
元 一般社団法人 全国酪農協会 理事
元 関東生乳販売農業協同組合連合会 代表理事会長
元 全国酪農業協同組合連合会 理事

忠義 氏

元 福島県酪農業協同組合 代表理事組合長
元 一般社団法人 中央酪農会議 理事
元 一般社団法人 全国酪農協会 理事
元 一般社団法人 福島県酪農ヘルパー協会 会長
元 東北生乳販売農業協同組合連合会 代表理事会長
元 全国酪農業協同組合連合会 理事

2016・6 ZENRAKUREN MEMBER'S INFORMATION

22

INFORMATION

●

北海道
価格状況

事

務

札幌支所
釧路事務所
帯広事務所
道北事務所

平成28年 6 月1日現在
……強含み

所

畜

……やや強含み種……横這い

相場（万円）価格状況

育成牛（10-12月令） 45〜55

札幌管内

初

妊

牛

58〜65

経

産

牛

50〜55

育成牛（10-12月令） 45〜55

釧路管内

初

妊

牛

60〜65

経

産

牛

50〜55

育成牛（10-12月令） 45〜55

帯広管内

初

妊

牛

62〜68

経

産

牛

52〜58

育成牛（10-12月令） 45〜55

道北管内

初

妊

牛

60〜66

経

産

牛

45〜50

育成牛（10-12月令） 45〜55

道内総括……やや弱含み

初

妊

牛

62〜68

経

産

牛

52〜58

……弱含み

管

内

状

TEL 011-241-0765
TEL 0154-52-1232
TEL 0155-37-6051
TEL 01654-2-2368

況

札幌管内の 5 月中旬までの生乳生産量前年比は、函館管内月計 98.5％、累計で 98.6％、苫小牧管内
月計で 98.0％、累計で 98.6％の実績となっている。
6 月の初妊牛動向は、夏分娩腹中心となり、先月までの初妊牛価格高騰の雰囲気も落ち着きを取り戻してくるものと思われる。市場への出品頭数も比較的少ない地域ではありますが、道内他地域の相場の影響を受けやすいため、秋腹中心となり道内の相場が上昇した際には再び購買客の流入が見込まれるので注視が必要です。
根釧管内の 5 月中旬までの生乳生産量前年比は、釧路管内月計で 104.8％、累計で 105.1％、中標津管内月
計で 102.3％、累計で 102.9％の実績となっている。
5 月の管内乳牛市場は、7 月産みが中心となった事で前月と比べ約 6 万円の下げとなった。6 月の初妊牛
動向は、8 月腹が中心となり、都府県の導入意欲も弱い事から引き続き弱含みで推移する事が予想される。
しかし、酪農家の規模拡大等により販売に供される初妊牛頭数は減少しており、地元での引き合いも強いことから秋産みの初妊牛が動き出す時期には再び相場上昇に転ずる可能性があると思われる。暑熱対策等に苦労される事とは思いますが、価格を優先される場合はこの時期での導入をお勧めいたします。
帯広管内の 5 月中旬までの生乳生産量前年比は、帯広管内月計で 104.0％、累計で 104.2％の実績となっている。
6 月の初妊牛動向は、7 月～ 8 月の分娩腹が中心となり、夏分娩となるため都府県の需要が弱まることから相場は少し落ち着いてくるものと思われる。しかし、道内の大型農場の導入は引き続き継続されるため、底値は固く推移するものと思われる。6 月よりホクレン家畜市場の開催が月
1 回となるため、8 月手前の腹の荷動きは早いと思われますので余裕を持った注文をお願いいたします。
道北管内の 5 月中旬までの生乳生産量前年比は、稚内管内月計で 101.6％、累計で 102.0％、北見管
内月計で 100.1％、累計で 100.5％の実績となっている。
6 月の初妊牛動向は、8 ～ 9 月分娩中心となる。例年、都府県の夏分娩牛の需要が弱くなることか
ら価格は下げの展開になると思われますが、道内大型牧場の需要も引続き継続している為、極端な下落は無く平均価格は弱含みで推移すると思われる。今後は 10 月分娩からの需要が見込まれるので注視が必要です。
道内の 5 月中旬までの生乳生産量前年比は、102.2％、累計で 102.5％の実績となっている。
6 月の初妊牛動向は、8 月分娩腹中心で取引され、夏場分娩となる事から都府県は導入を避けるため、初妊牛相場も弱含みで推移するものと思われる。しかし、道内の生乳生産意欲および初妊牛導入が堅調であること、道内外の大型農家の導入が継続して行われていること（新規導入、更新等）、また出回り頭数の減少などの理由から大きな価格の下落は無いものと思われる。秋以降、道内の新規就農等で新規導入の話も聞こえてきております。秋口の導入予定がありましたら早めの注文をお願いいたします。

※上記相場は、血統登録牛（中クラス）の庭先選畜購買による予想相場です。庭先選畜購買のため、市場購買とは異なり、価格差が生じます。

栄養の宝庫です。この写真を

平成28年6月10日発行（毎月1回10日発行）

ZENRAKUREN
MEMBER’S INFORMATION
全酪連会報

23

6月号

No.609ZENRAKUREN MEMBER'S INFORMATION 2016・6

ち ち

見てパワーもらった方は、ぜ
ひあなたも一杯どうぞ !!

19▼今年も全国各地で「父の日に牛乳す。牛乳はまさに元気の源！

6を贈ろう！」キャンペーンを開催中「牛乳飲んで元気モリモリ」でです。今年の 月 日父の日には、

撮 影）

牛乳を添えてお父さんを含め大切な藤井 直良氏人に「ありがとう」の気持ちを伝え

44 回全国発表大会にて開催）で応募いただいた作品（山口県

たいですね。

今月の表紙は、「第６回酪農いきいきフォトコンテスト」（第shidoukikaku@zenrakuren.or.jp

牛乳飲んで元気モリモリ●編集・発行人 大森 一幸●発行 全国酪農業協同組合連合会〒108-0014
東京都港区芝四丁目１７番５号
TEL 03-5931-8003
http://www.zenrakuren.or.jp/

今月のうしをみたよ相馬市立山上幼稚園
（東北）
５歳

戸田 煌真

入賞作品紹介月の入賞作品は、相馬市立山上幼稚園（東北）５歳の戸田 煌真さんの作品です。

今 牛さんと人や建物や雲や太陽がバランスよく配置されていると思います。一息に力強く引かれたしっぽのラインは存在感がありとても良いです。牛さんの体の白色はいろい
ろなパターンで描かれています。牛さんの柔らかみが伝わってきます。
※この作品は本会と全国酪農青年女性会議共催の「第42回らくのうこどもギャラリー」で
全国588点の応募作品から入賞12点に選ばれたものです。

主催

全国酪農青年女性会議