愛知社交飲食名古屋社交飲食協会vol.664【価値の再発見〜あいちを物語る風景〜】設楽町の自然や生き物、民俗などの資料を展示する奥三河郷土館。

令和 5 年度 全国社交飲食業代表者

広島大会 11月13日（月）開催

全社連「令和 5 年度通常総会」
熊本の中島ヒロ子氏が初の女性会長に就任
11 月は「生活衛生同業組合活動推進月間」

全社連主催 集客キャンペーン事業

全国社交飲食業強化月間「おもてなしの秋」
11 月 1 日から 30 日まで開催！

愛知県社交飲食組合「第 56 回通常総代会」
暴力団排除対策協議会「第 18 回総会」報告
10 月 1 日から愛知県の最低賃金が1,027 円に引き上げ
男性 DV 被害者電話相談をご利用ください

秋号
2023

〈読書コラム〉

社交好きの哲学者カントの「社交論」とは

回 目 と な る 今 大 会 は︑広 島

愛知の参加者も一緒に大会を盛り上げよう

全国社交飲食業代表者
広島大会 月 日︵月︶開催

全国の仲間が集う年に一度の大イベント
全国で社交飲食業を営む人た

月

ち が 一 堂 に 会 す る﹁全 国 社 交 飲
食 業 代 表 者 広 島 大 会﹂が︑県 組 合︵佐 々 木 克 己 理 事 長︶が主管︒広島での開催は︑2008年ぶりと会……16:30

回大会以来●閉年の第な り ま す︒厳 島 神 社 な ど の 史 跡や豊かな自然に育まれた海の幸と 山 の 幸 な ど︑さ ま ざ ま な 魅 力を 持 つ 広 島︒大 会 会 場 の 広 島 国
際 会 議 場 は︑世 界 遺 産 の 中 心 を●閉日︵月︶に広島国際会議場・フェニックスホールなどで開催されま す︒主 催 は︑全 国 社 交 飲 食 業生 活 衛 生 同 業 組 合 連 合 会︵中 島ヒ ロ 子 会 長︶︒第 1 回 大 会 が1973年に群馬県で開催され5月にG7広島サミットが開催

な す 平 和 記 念 公 園 の 中 に あ り︑

目 的 は︑各 都 道 府 県 の 社 交 飲 食

さ れ た 場 所 で も あ り ま す︒愛 知年 と な り ま す︒

組合が互いに団結を確認し合い︑からも多数参加して大会を盛り

以 来︑今 年 でそ れ を 社 会 に ア ピ ー ル す る こ と︒

上げ︑地元の方々の温かなおもてなしの中で︑全国から集まる仲間

式 典・大 会 で は︑組 合 運 動 方 針の決定や功労役員の表彰が行わ

会……14:30

15

たちと交流しながら︑大会ならで●開●開1347

令和5年度

れ︑大 会 後 は 懇 親 会 や 業 界 視 察︑

● 受付開始……12:30

341111はの熱気を満喫しましょう︒

リーガロイヤルホテル広島
ロイヤルホール

広島大会ポスター

呉艦船巡りと西条酒蔵めぐり会……17:30
会……19:30

広島国際会議場
フェニックスホール

13&観光ツアーもあります︒■懇親会■式典･大会

50Report

News

11月13日（月）大会プログラム

■業界視察

広島市内
（流川・薬研堀地区）

11月14日（火）エクスカーション■Aコース

世界遺産・原爆ドームと宮島

■Bコース

■Cコース

尾道・鞆の浦1◉全社連主催 集客キャンペーン事業

全国社交飲食業強化月間﹁おもてなしの秋﹂
月1日から 日まで開催！

◉全社連﹁令和５年度通常総会﹂

熊本の中島ヒロ子氏が初の女性会長に就任

全 社 連 の﹁令 和 5 年 度 通 常 総 会﹂が 6日に東京港区の八芳園で開催され︑全国社交飲食業生活衛生同業組合連合会

Pay Pay ポ イ ン ト や Amazon ギ フ ト

3 種 類 が あ り︑ポ イ ン ト の 取 得 方 法 は︑計画案など全議案が承認されました︒

令和4年度収支決算報告や5年度事業

月

は︑コ ロ ナ 禍 で 冷 え 込 ん だ 社 交 飲 食 業 界 やカードなど5種類から選択できるという企な る 中 島 ヒ ロ 子 氏︵熊 本 理 事 長︶が 選 任︵お客様用︶が印字された資材やポスターな

参 加 店 に は︑事 前 に 店 ご と の Q R コ ー ド

よ り 勇 退 し ま し た︒理 事

本 正 己 氏︵福 井 前 理 事 長︶は 任 期 満 了 にあいさつ︒3期6年間︑会長を務めた友さ れ︑﹁大 役 に 身 の 引 き 締 ま る 思 い﹂と4 年 度 補 正 予 算・社 交 飲 食 業 活 性 化 支 援 事

ど の キ ャ ン ペ ー ン キ ッ ト が︑各 都 道 府 県 組

名 も 選 任 さ れ ま し た︒議 案 審 議 の 前 に

月 に 開 催 し ま す︒こ の 事 業 は︑国 の 令 和

業 と し て︑厚 生 労 働 省 か ら の 補 助 金 を 受 け

合 の 支 部 を 通 し て 配 付 さ れ ま す︒ま た︑参名と監事2て実施するものです︒

日 公 開 予 定︶に 店 舗 の 簡 易 情 報 を 掲 載に活用して集客アップにつなげましょう︒

れ ま す︒キャンペーンのメリット を 最 大 限

ン の 周 知 は︑ウ ェ ブ メ デ ィ ア を 通 し て 行 わすることも可能です︒お客様へのキャンペー

月

加店はキャンペーン専用のウェブサイト︵10

お店のお客様に最大1万円が当たる
キ ャ ン ペ ー ン の 内 容 は︑ 月 1 日 か ら日までの期間中︑キャンペーン参加店︵参加費無料・募集終了︶を利用したお客様に︑抽選で最大1万円の電子マネーポイントがそ12事作成︶︵﹁全社連ニュース7月5日号﹂を基に記る祝辞と講話がありました︒

は︑厚生労働省と警察庁からの来賓によ

4111

役員改選では︑全社連初の女性会長と地 域 の 活 性 化 を 目 的 と し て︑全 国 の 組 合 加画です︒

賞︵1 万 円︶︑B 賞︵5 千 円︶
︑C 賞︵千 円︶のキャンペーンのチラシ盟店を対象とした集客キャンペーン事業﹁全30キャンペーンキットを参加店に配付業界の活性化に向けた全国キャンペーン

30

国 社 交 飲 食 業 強 化 月 間 お も て な し の 秋﹂を

27

11&の 場 で 当 た る と い う も の︒具 体 的 に は︑A211ReportNews

11月は「生活衛生同業組合活動推進月間」
組合の存在周知と活性化を推進します「生活衛生同業組合活動推進月間」は、生衛組合の存在周知と活性化を目的として制定されたものです。愛知県社交飲食組合では、推進月間の 11 月を中心に来年 3 月まで広報事業と訪問活動を行い、組合加入者の拡大を通じて衛生水準の確保・向上に努めます。組合員の皆様には、ご理解とご協力をお願いいたします。

① 広報事業▶新規開業者に組合を広報
新規開業者などに、愛知県社交飲食組合のパンフレットや全国営業指導センター作成の▶ホームページで情報発信組合のホームページでは、組合の活動内容や組合員に役立つ情報を発信。推進月間についても広報を行います。

リーフレットを配付し、組合の存在や活動内容の周知を図ります。

② 訪問活動▶組合員に推進月間を広報▶お店を訪問して加入促進

生衛組合に関する基本的な事項をまとめた

新規開業者名簿を活用して、組合役員など全国営業指導センター作成のリーフレットをが計画的に新規開業者や未加入店舗を戸別訪すべての組合員に配付し、推進月間の広報を問し、組合パンフレットを手渡すなどして加行います。

入促進を行います。

愛知県社交飲食組合「第56回通常総代会」
暴力団排除対策協議会「第18回総会」
報告

組織の拡大・強化
暴力団排除活動を推進

あいさつする佐山理事長
暴力団排除宣言愛知県社交飲食組合は、6 月 27 日に名古に町内会や商店街組合などと協力して繁華街屋市中区の名古屋ガーデンパレスで「第 56の環境浄化に努めるとともに、風俗営業法や回通常総代会」と、愛知県社交飲食業暴力団迷惑行為防止条例の遵守と暴力団排除活動を等排除対策協議会の「第 18 回総会」を開催し、推進します。

本年度の事業計画案などすべての議案を承認・暴力団等排除対策協議会の総会では、議事可決しました。議事終了後は懇親会を開催し終了後に決意表明として、水谷愛子暴力団等ました。

排除対策協議会幹事が「暴力団等からのあら愛知県社交飲食組合の本年度の事業計画とゆる不当な要求行為を断固拒否する」などのしては「組織の拡大・強化」「地域との共生」宣言を行いました。本年度の事業計画としてなどを推進します。組織の拡大・強化では、は、研修会の開催や機関誌での広報などを通新規開業店などに対して組合の周知と加入促じて暴力団排除活動を推進します。

進を行います。地域との共生では、支部ごと310月1日から男性DV被害者電話相談を愛知県の最低賃金がご利用ください

1,027円に引き上げ

愛知県では、男性の DV（ドメスティッ
ク・バイオレンス）被害者が抱えるさまざ

10 月 1 日から愛知県の最低賃金が時

まな悩みや気持ちを受け止め、相談者自身間額 1,027 円（従来 986 円）に改定さが自らの力で解決していけるように支援すれました。県内の事業所で働くすべての労働者（常用・臨時・派遣・パート・アるため、DV 被害者電話相談を実施していルバイトなど）に適用されます。すべてます。の都道府県で 39 円〜47 円の引き上げ

身体的暴力だけでなく、精神的・性的暴となりました。他地域の改定額は表の通力も DV にあたります。電話相談は、男性りです。の臨床心理士が受けます。秘密は厳守されますので、安心してお電話ください。相談

10月からの最低賃金（一部抜粋/単位：円）
都道府県名改定額

引上額

北海道
山 形
東 京
新 潟
愛 知
大 阪
広 島
香 川
福 岡
沖 縄
全国加重平均960
900
1,113931
1,027
1,064
970
918
941
896
1,004

40
4641
4141
4140
40
4143
43とでもまずはご相談ください。

対象者

日 時

原則として、愛知県に在住・在勤・在学している男性の DV 被害者
毎週土曜日、午後 1 時から午後 4 時まで（第 5 土曜日、祝日、年末年始を除く）

相談ダイヤル：080−1555−3055

カントの﹁社 交 論﹂とは読書コラム

社 交 好 きの哲 学 者﹁社交の復権﹂という興味深いタイトルの特集記事

が︑﹁中 央 公 論﹂8 月 号 に 掲 載 さ れ ま し た︒そ の 冒 頭企画が﹁よき飲み会の思想〜人づきあいの変遷を読み解く〜﹂と題した大学教員による対談で︑そこで中心的に語られたのがドイツの哲学者カント︵1804年没︶の社交論︒コロナ禍や若者のお酒離れによって︑元気をなくした日本の社交文化を盛り上げるうえで︑社交好きだったカントの理論が参考になるのではないか︑という主旨でした︒

カントによると︑まず社交とはそれ自体を目的として楽しむもの︒そして︑社交を楽しむルールとして︑①談話の規則︑②会話の順序︑③秘密保持の原則の3つがあり︑さらに参加者には礼儀作法や一定の教養が求められることも指摘されていました︒社交のルールの詳細は割愛しますが︑たとえば会話の順序は場を和やかに保てるよう﹁世間話↓議論↓冗談﹂とするなど︑日々︑自分のお店で接客に気を配る経営者の皆さんが︑経験的に熟知されていることと重なります︒

カントが解き明かす︑他者とのゆるやかで対等な関係を成立・持続させる〝社交の場の仕組み〟に共感すると同時に︑それを題材に言論雑誌で社交論が語り合われたことに心強さを感じました︒︵編集担当︶

4は無料です。ひとりで悩まず、ささいなこクレジットカード手数料率が3.24％でご利用できます
JCB, AMERICAN EXPRESS,Diners Club, VISA, Mastercard
3.24％の手数料率は、以下2点を条件に適用されます

据置型端末機も1

愛知県社交飲食組合の組合員であること

2

組合指定の端末機（無償）を設置することご用意しています※現在のご契約によっては上記の手数料率が適用されない場合がございます

お問い合わせは組合事務局までお願いします。

052(971)3434 FAX 052(971)3435

名古屋社交飲食協会協会員の皆様へご利用ください！

「税務の無料電話相談」＆「風俗営業許可等の申請書類作成」
税理士・行政書士

出口 優志／ 052（981）6005「会費」と「健康保険料」は、毎月10日までにご納付くださいます
ようお願いします。
●税務に関することで疑問やお悩みがある方は、お気軽にご相談ください。
●風俗営業許可等の申請書類の作成が必要なときには、お気軽にご利用ください。
※お電話をおかけになるときには、愛知県社交飲食組合の組合員であることと、支部名・店名・氏名を必ずお伝えください。

5新 会 員 紹 介 New Members

警 察 だ よ り

出店荒らし 全国ワースト１!
愛知県では、侵入盗が全国ワースト2位、そのうち出事務局日誌

店荒らしが全国ワースト1位となっています（令和5年7月末現在）。名古屋市でも出店荒らしが侵入盗の約4割を占め、昨年の約2倍も発生しています。
特に飲食店を狙った出店荒らしでは、扉や窓などを破壊することなく侵入し、金庫も破壊せずに現金や貴重品を盗み出す手口が目立っており、内部事情を知る者による犯行の可能性も否定できません。こうした現状をふまえ、以下の対策を実施して被害防止に努めてください。

対策◉ 高額現金は保管しない
不要な高額現金は保管せず、「現金ゼロ防犯宣言」のポスター（QRコードからダウンロード可能）を掲示する。

◉ 中に入らせない
防犯性の高いドアや窓（CP建物部品等）を導入する。従業員が辞めたときに鍵や金庫の番号などを変更する。

◉ 早く気づいて直ちに通報する
セキュリティの加入で異常をいち早く検知し、直ちに通報する。

皆様のご協力をお願い致します。
守ろうよ わたしの好きな 町だから 〜事件は110番へ【緊急110番】 愛知県警察本部

中警

察署

951-1611番
241-0110番【愛知県警ホームページ】http://www.pref.aichi.jp/police/【モバイル愛知県警（iモード）】http://www.pref.aichi.jp/police/i-mode【（社）愛知県防犯協会連合】http://www.bouhan-aichi.or.jp

お問い合わせ先／東邦ガス株式会社 プロ厨房オイシス
名古屋市港区港明二丁目3番1号 みなとアクルス エネルギーセンター１Ｆ 〒455-0018 電話 052（653）7775

6日本政策金融公庫

資 金 融 資 の ご 案 内「設備資金」
1 店舗改装や備品購入などに必要な2 営業に必要な「運転資金」
これらの融資を受けたい方は、日本政策金融公庫へインターネットでお申し込みのうえ、組合事務局または組合各支部へご連絡ください。

秋号

愛知県社交飲食業生活衛生同業組合サイト
へのアクセスはホームページ URL またはQR コードをご利用ください。

▼ホームページURL

http://www.aichi-shakou.jp