ZENRAKUREN

全酪連会報 112020 NOV No.662

酪農とのかけはし／神林 明義さん（ 東海農政局 生産部畜産課 課長）
課長 ）日本酪農見て歩紀／

有限会社金神酪農（ 岩手県遠野市
岩手県遠野市））酪農トピックス／長崎県酪連主催「牛乳・乳製品利用料理コンクール」が開催される!!(
開催される!!
(福岡福岡))
酪政連活動報告
全酪連ギフト商品について

ラインナップラインナップ

www.zenrakuren.or.jp/business/kobai/calftop/

www.zenrakuren.or.jp/business/kobai/calftop/

ある名古屋市は本州中部に位置す

林明義氏に東海地方の酪農について

東海農政局生産部畜産課 課長 神

轄しています︒

る愛知県の県庁所在地です︒関ヶ原

語って頂きました︒

今回取材を行った東海農政局がの戦いで天下の実権を握った徳川

自分の仕事と酪農との関わり

１ 以前の東海管内の酪農経営の印象

東海の畜産︑特に愛知県の酪農経営に在籍しておりましたが︑当時から年以上前に︑東海農政局畜産課

利な那古野台地に築城工事を始め

東海農政局 生産部畜産課 課長

次産業化︵レストランや乳製品等の直営販売など︶を進めるなど生や︵F １︶の肥 育による 乳 肉 複 合 経 営

面の工夫としては︑自家生産交雑種化︑円滑化を図る取り組みや︑経営が半田市に完成し︑飼料調達の合理

し い 飼 料 配 合 所︵TMR セ ン タ ー︶は都市近郊型酪農として知多半島を４００年以上にわたり発展を遂げてきました︒
その名古屋市の中心に位置する
名古屋城の三の丸に位置する東海
農政局は︑農林水産省の地方支分部局で︑岐阜県︑愛知県︑三重県を管6

な り︑ 東 海 地 方 の 中 心 都 市 と し てた の が 始 ま り で す︒ 徳 川 御 三 家 筆

年 海陸の連絡に便

未来につながる
スマートな酪農をめざし
農政局も応援します

中心に非常に盛んであり︑例えば新▲ 神林 明義 氏

頭の城下町として尾張藩の中心と家 康 が︑ 慶 長

東海農政局
第28回
15

かけはし
15

〈略歴〉
◦昭 和58年４月大学卒業後、農林水産省岡崎種畜牧場（現（独）家畜改良センター岡崎牧場）へ入省。国産採卵
鶏の育種改良に従事。
◦２ 年後に動物検疫所（成田支所ほか）に異動となり、家畜や畜産物の海外旅行客携帯品、航空・船舶貨物の検査に10年以上従事。
◦次いで農林水産省経済局（現 経営局）保険業務課で家畜共済業務、東海農政局生産流通部（現 生産部）畜産課で畜産振興業務を各３年間。
◦その後、再び家畜改良センター、動物検疫所の業務を経て４年前に東海農政局生産部畜産課に戻り、昨年４月より現職。

色々と酪農家の皆さんにお話を伺

なくなっていたことに驚きました︒

れる堆肥処理の課題はあまり聞かれ課に戻りますと︑酪農経営で生産さところが４年前に東海農政局畜産

２ 最近の酪農経営について

課題も浮き彫りになっておりました︒

堆肥の還元に大きな支障を来すなど︑飼料に依存するとともに︑生産されるされておらず︑主に輸入される流 通

な自給飼料生産のための耕地が確保

一方で︑都市近郊であるため︑十分極的な取り組みがなされていました︒

定した収益の高い経営を目指した積産と消費の近さを最大限生かし︑安神林 明義さん2

2020・11 全酪連会報

うと︑耕種農家との﹁耕畜連携﹂と織の存在も相まって進められてきています︒

ムなどを通じて消費者へその生産現場を紹介・理解してもらう機会が多通じた牧歌的なイメージをもたれている状況となっています︒
ただ︑残念なことに︑自動車産業

畜産物として最もポピュラーなもいること︵畜産現場に対する消費者いうキーワードが聞こえてきました︒ 耕 種 農 家 で の 稲 WCS 等 の 生を中心とした製造業が盛んなこの地のの一つである牛乳・乳製品を供給す管内各県や団体担当との打ち合わせ

畜産経営等現地調査

管内各県や団体主催会議
出席 など

16:45▶

▲ 左から講師の神林課長と永田係長の労働負担の軽減について︑農林水特に問題となっている酪農経営で酪農に望むことること︵独自な経営スタイルの展開︶︒

各経営者が独 自に工夫し︑取り組め

ら法人経営への転換︑６次産業化など

ヘルパーの積極的な活用︑家族経営かによる作業効率化︑預託牧場や酪農

早くから省力化機械装置等の導入

く︑母牛と子牛などとの触れ合いを産とその圃場への堆肥の還元という域は就職先も多く︑酪農経営も含め酪農の魅力について

流れが︑狭い地域の枠を超えて進めの良好なイメージ︶︒

他の畜種に比べ︑酪農教育ファー︵重要な食材の安定供給への自負︶︒

るため︑栄養豊富で新鮮・安全な生▲ 酪青女研修会風景 講師をして頂きました

た畜産農家は年々減少傾向で推移し

13:00▶

られており︑更に︑最近では酪農家

課内打ち合わせ乳を日々安 定して生産していること

12:00▶

ており︑特に酪農経営は︑周年を通11:30▶

にとって利用価値の高い青刈りトウ

部内会議

じて労働の拘束時間が長く︑その労出 勤通知や補助事業等の決裁業務

モ ロ コ シ の WCS 生 産 も 堆 肥 還 元

8:00▶︎

働負担の軽減が大きな課題となって１日のタイムスケジュールや生産を担うコントラクター的な組▲ 農林水産省東海農政局

10:00▶

産省では﹁スマート農業﹂の展開と﹁ 作 業の外 部 化 ﹂な どをキーワード

として様々な取り組みを強力に進めています︒

具体的には︑スマート農業として

は︑搾乳ロボット︑自動給餌機︑餌寄せロボット︑哺育ロボットなどの有 効 活 用︒ 作 業 の 外 部 化 と し て は︑CS や CBS の 設 置 や︑ コ ン ト ラ

クターや酪農ヘルパーの有効活用であり︑いわゆる畜産クラスター事業や畜産経営体生産性向上対策事業をはじめ︑国としても様々な事業メ

全酪連会報 2020・11

3

休憩時間
お昼

の

神林明義さんかけはし
ニューを用意しております︒

また︑愛知県酪農農業協同組合では︑独自に新規就農を円滑に進める

た め﹁ 空 き 牛 舎 有 効 利 用 推 進 協 議会﹂といった取り組みを展開しています︒

更に︑東海農政局では︑県や関係者と連携し︑国産飼料の一層の利用拡大を図るため︑青刈りトウモロコ

シ等飼料生産に興味のある耕種農家の掘り起こしや情報提供︑酪農経営とのマッチングを積極的に進めております︒

このような取り組みにより︑酪農経営の減少に少しでも歯止めが掛かり︑魅力ある都市近郊型酪農が将来にわたり展開されていくことを心から願っています︒▲ ６月は『牛乳月間』

東海農政局の紹介“手にとって さとの恵み”
東海農政局では、生産現場や消費者の声をす。農産物や農村環境の豊かさ、地場農産物のしっかり受け止め、国民の皆様にとって身近な生産の場や取組をより多くの消費者に知ってい存在になれるよう努めています。

ただくためにパネルなどで紹介しています。

農産物や農村環境の豊かさ、地場農産物の生産

過去には令和２年３月に「大切な人へ お花をの場である日本の農村について、国民の皆さまに贈ろう×牛からの贈り物 牛乳でカンパイ！」を、少しでも関心を持っていただきたいと思います。

また令和２年６月に「６月は『牛乳月間』」とし

また、身近にあるさとの恵みなどを自ら手にて、牛乳に関する展示を行いました。

とっていただくことが地産地消につながる第一

農林水産省公式 YouTube チャンネル BUZZ

歩であり、そうすることが食料自給率の向上へ

MAFF では、「毎日牛乳モ～一杯」と題してコロ

つながると考えています。

ナ禍の酪農家を応援する動画を発信しています。

政策情報、統計情報、補助事業、「食料・農業・2001 年 に 国 連 食 糧 農 業 機 関 が、６ 月１日

農村白書」、「食育白書」の説明会など多岐にわを「世界牛乳の日（World Milk Day）」とする

たり農林水産業に関わる事業を行っています。

ことを提唱し、日本では、日本酪農乳業協会が

なお、事業の一環として庁舎正面玄関横には2007 年に６月１日を「牛乳の日」、６月を「牛『消費者の部屋』として展示室が常設されていま乳月間」と定め、その普及に努めています。
BUZZ MAFF のYouTubeはこちら▲ 消費者の部屋▲ 毎日牛乳モ～一杯

チャンネル登録
よろしくお願いします

全国の酪農家に酪農教育ファームなどを通じ、消費者が酪農にほの軽減に向け、更に柔軟かつ前向きに取り組まれ、一言！

のぼのとした良いイメージを持つことは、畜産とよりスマートな労働環境をめざし、後継者に上手くいう産業を理解してもらう入口としてとても重要だ

バトンを渡すことが、未来を切り開くと信じていまと感じます。一方、酪農の厳しさ、特に労働負担す。今後とも農政局はしっかり応援していきます。
2020・11 全酪連会報

4酪農TOPICS

福長崎県酪連主催「牛乳・乳製品利用料理コンクール」が開催される!!

岡支所発10 月８日㈭、長崎市の出島交流会館において、長合の５項目の評価を行いますが、今回は試食がないの

崎県酪農業協同組合連合会（中村隆馬代表理事会長）

で、味覚についは「食べてみたい」で審査をしました。

主催の「令和２年度牛乳・乳製品利用料理コンクール」

結果、牛乳を豆腐にするアイデアと栄養バランスの優が開催されました。

れた点から、主婦の濵本麻岐さんの作品「栄養たっぷり

当日は、応募作品数 428 点の中から書類選考で選

ミルク春巻」が最優秀賞（県知事賞）を受賞しました。

ばれた 10 点が本選に出場。例年では実際に調理を新型コロナウイルス感染症の影響により、健康意

行っていましたが、今年はコロナの影響により写真と識が高まり、改めて牛乳・乳製品の可能性・価値・役レシピを見ての審査になりました。

割への理解を深めて、消費拡大にむけてより一層発信

審査基準は、普及性・独創性・味覚・利便性・総し続けていくことが大事だと感じました。

（M.Y）▲ 濵本麻岐さんの作品「栄養たっぷりミルク
春巻」▲ 審査員と受賞者の皆さん▲ 審査風景原稿募集「酪農トピックス」
では皆様からの記事を募集しております
共進会、Ｂ＆Ｗ、酪農祭り、親睦スポーツ大会といった催事情報から組合住所の変更や移転等案内情報、そして直営店情報や組合の自慢情報まで、酪農トピックス
では会員の皆様からの原稿を募集しております。本コーナーは会員の皆様の情報交換の場です。ぜひご活用ください。
送付先

5

皆様のお近くにあります本会支所までご送付・ご連絡ください。

■札幌支所〒 060-0003
札幌市中央区北 3 条西 7 丁目 1 酪農センター 5 階
tel．011-241-0765■名古屋支所〒 460-0008
名古屋市中区栄 1-16-6 名古屋三蔵ビル 3 階
tel．052-209-5611■仙台支所〒 980-0021
仙台市青葉区中央 1-7-20 東邦ビル 3 階
tel．022-221-5381■大阪支所〒 532-0011
大阪市淀川区西中島 5-14-10 新大阪トヨタビル 6 階
tel．06-6305-4196■東京支所〒 151-0053
東京都渋谷区代々木 1-37-2 酪農会館 4 階
tel．03-5931-8011■福岡支所〒 812-0016
福岡市博多区博多駅南 1-2-15 事務機ビル 7 階
tel．092-431-8111

全酪連会報 2020・11

日本
酪農
No.
329

▲ 石井祐毅さん・萌子さん夫妻と長男の大凱くん

は遠野産ビールの取り組みも盛んに定製品が発売されていますが︑近年産地で︑毎年大手ビール会社から限

遠野市は全国でも有数のホップの農はその施設に隣接しています︒ており︑ご紹介する有限会社金神酪

どの施設﹁遠野馬の里﹂が整備され馬︑農用馬の繁殖改良や育成調教な地でもあることから︑競走馬︑乗用

岩手県遠野市

なっています︒また︑遠野市は馬産

は︑多くの観光客が訪れます︒

されている﹁遠野ふるさと村﹂などのある南部曲り家などが数多く移築

い た と 言 わ れ る﹁ カッ パ 淵 ﹂︑特 徴

界につながる観光地︑河童が棲んですが︑その中の民話や伝説などの世

田國男の著書﹁遠野物語﹂は有名です︒日本初の民俗学者と言われる柳地の中でも最大の盆地となっていま

位置しており︑市の中央部は北上山

遠 野 市 は︑ 岩 手 県 南 東 部 の 内 陸 に所 属 し︑岩 手 県 遠 野 市 に 在 り ま す︒

組合︵工藤定幸代表理事組合長︶に社金神酪農は︑岩手中央酪農業協同

今回取材させていただいた有限会

地域の紹介

新社長に就任して経営継承

有限会社金神酪農

かねがみ

岩手県遠野市▲ 搾乳牛舎6

2020・11 全酪連会報

就農に至るまでの経過

新社長に就任れ︑就農に向けて相談にのっていたが経営を中止するとの情報が届きまに︑ 同 じ 遠 野 市 の 有 限 会 社 金 神 酪 農

宅をお持ちで︑本年中は役員を務めます︒先代社長は牧場敷地内にご自者による経営継承ということになり中酪へ出荷しているそうです︒第三だいた岩中酪の組合員になって︑岩た︒石井さんは全くの新規就農者で︑した︒ご紹介してくださった方と金てくださるそうですが︑経営面では

月︑ 祐 毅 さ ん の 元2020 年ゆう

今回は有限会社金神酪農の石井祐

酪農とは関係のない横浜市の建築系
神酪農の当時の社長︵先代︶に面会

タ ッ チ さ れ て い な い と の こ と で す︒

毅 さ ん︵ん の 萌 子 さ ん︵

もえ こ歳︶にお話しを伺いましの 会 社 に 勤 務 さ れ て い ま し た︒ 奥 さ
して︑とんとん拍子で経営を引き継有限会社金神酪農は︑い歴史がある経営体です︒

現在の経営概況

有限会社金神酪農の現在の経営概

年くらい

頭タイストー況としては︑牛 舎は対
尻 式のル︑ 築 後は経 過しているようです︒パイプライン︑
バー

月にも

月に

頭 が到

頭が到着する予定とにしたそうです︒

着し︑頭の導入だそうです︒出荷日量は︑現在は 930㎏程度になってくらいは搾れる

れています︒
バルククー

日︒トラクター

台 を は じ め︑

牧草をロールパックにする一連の作に 厳 しかったし︑高 齢

そして従業員として先代社長の息子

労 働 力 と し て は︑ 祐 毅 さ ん ご 本 人︑業 機 等 は 揃 っ て い る と の こ と で す︒

牛も多いので北海 道かさ ん が 手 伝 っ て お ら れ ま す︒ 搾 乳︑頭程度で乳量的にようになってきているとのことです︒

頭︑育成牛頭︒引き継いだ時自給飼料関係は︑草地のみで近隣▲ バルククーラー

ら初妊牛を導入するこ

多くの搾 乳 頭 数 は 乾 乳 牛 がて

経 産 牛は

おり︑１頭

で計

2

ラ ー は 1︐200L︒

ンク リ ー ナ ー が 設 置 さ9き歳 ︶ と は︑ 東 日 本
ぐことが決まったそうです︒そして︑年以上の長大震災のボランティアで知り合って日に登記を更新して新社長に就 任 し ま し た︒ 以 前 は 地 元 JA に月

実家に酪農の空き牛舎があるという生乳を出荷していたそうですが︑実

結 婚 さ れ ま し た︒ 遠 野 市 の 奥 さ ん のこ と で︑ こ れ が き っ か け で︑ こ の 牛習先であった佐々木さんが所属さ月から実習

合員佐々木賢一牧場を紹介してい宮守の岩手中央酪農協︵岩中酪︶組

及センターに相談する中で︑遠野市あったそうですが︑県の農業改良普身内などからは多くの反対がうということになったそうです︒

舎を利用して酪農を復活させてみよ

1

30

30

50

は哺乳中の子牛も含め1た だ き︑2018 年することになりました︒酪農について知識も技術も全くなかった祐毅
ヶ月の間実習を積み

2

30
kg

4

さんは︑１年重 ね︑ 酪 農 の あ ら ゆ る こ と を 体 得・習得しました︒そして昨年の夏頃から︑普及センターや岩中酪とも相談しながら︑萌子さんの実家の牛舎で

10

20
ha

11

酪農を開業する準備をしていたと▲ 搾乳牛舎内部とトンネル換気のファン

31
14

20

6

4

4

4

27

37

ころでした︒

全酪連会報 2020・11

7

見て歩紀
日本酪農

人 で 行 う そ う で す︒ 祐

飼 料 給 与︑ 清 掃︑ 堆 肥 処 理︑ 牧 草 収
酪連が担当しており︑給与量は乳量剤等で分離給与です︒飼料計算は全穫 等 々 は︑に応じて１頭ごとに設定していると

心 な が ら︑ 酪 農 は 子 牛 の 哺 乳 を し てがおられます︒息子さんは酪農を継余談ですが︑先代社長の息子さんのことでした︒

か月のお子さん

毅さんご夫妻にはたい が

く れ て い る と の こ と で す︒ 現 在 のぐ意思は全くなく︑従って先代社長

大 凱 く ん が お り︑ 萌 子 さ ん は 育 児 中

給 与 飼 料 は︑ 自 家 産 の 牧 草 サ イ レ ーは月に経営を中止する覚悟だった

ジ︑購入乾草としてアルファルファ︑そうです︒また︑萌子さんの実家では水稲とピーマンを栽培されており︑収穫︑出荷なども主に祐毅さんと萌子さんが担当されているとのことで︑経営体は異なるものの複合的経営になっています︒

就農してみて、
そして今後の目標
就農してみていかがですか？とのれていました︒肉体的にはきつくな

飼いごっこのレベルです﹂と謙遜さ頭を経産牛で満杯にしすが︑当面は︑後継牛は自家育成を

明確なものは定まっていないようで

今後の目標について伺うと︑まだていることに感銘いたしました︒ブ

は違ったものの酪農経営を実現され

向かって行動を起こし︑当初の形とてみようと決めてから︑その目標に質 問 に は︑﹁ 半 年 余 り で ま だ ま だ 牛いのですが︑精神的にはきつく︑分中心に牛舎いないので︑不安になることが多々て︑出荷日量 1︐300㎏をキープいます︒スタートして半年余り︑今レないで進んでこられた結果だと思後幾多の困難に直面することも有る

するということでした︒
浅い中で自分自身が牧場主となっ

新規就農と第三者による経営継承ます︒お忙しいところ取材にご協力

き︑発展されることをお祈りいたし

かもしれませんが乗り越えていただはならないことは︑辛い面もあるとという実例を取材させていただきまをいただきありがとうございました︒て︑ い ろ い ろ な こ と を 判 断 し な く て思われます︒一つ一つ経験する中でした︒石井祐毅さんご夫妻は︑空い▲ 自家産未経産牛と育成牛舎

学びながら乗り越えて行っていただ

終わりにある︑とのことです︒確かに経験が

50

8

2

オ ー ツ︑ チ モ シ ー︑ 乳 配 飼 料︑ 添 加

6娩︑食滞︑発情などまだまだ慣れてている牛舎があるから酪農を目指し

8

きたいと思います︒

2020・11 全酪連会報▲ 隣接する草地

見て歩紀
日本酪農

酪政連活動報告

日本酪農
政治連盟

令和 2 年 8 月～ 10 月

正副委員長会議を開催

8/25

（於

農林水産省・衆・参議院会館にて参議院議員会館）

令和３年度酪農関連対策・予算確保に関する要請案等について協議

9/15

令和３年度酪農関連対策、予算確保要請活動を実施（佐藤委員長・幹事長・事務局長）

自民党酪政会総会開催（於9/2

参議院議員会館）

総会終了後、中央委員会を開催
令和３年度酪農関連対策・予算確保に関する要請案等について協議
また、草場哲治副委員長（福岡）の退任に伴い、自民党農林・食料戦略調査会、農林部会、

9/24

農政推進協議会の合同会議において、酪政連他農林関係８団体による要請を行う

後任に宮本貞治郎氏（長崎）が選出される

日本の畜産ネットワークにて農林水産省を訪問し、野上農林水産大臣と面会
佐藤委員長より経営継承推進、
酪農ヘルパー対策、有害鳥獣対策等について要請

正副委員長にて農林水産省訪問。葉梨農林水産副大臣と面会
経営継承推進、酪農ヘルパー対策、有害鳥獣対策等について要請

10/5▲ 葉梨副大臣との面会

9

全酪連会報 2020・11

原料情勢

令和２年 10 月
19/20 年産

作付面積（百万エーカー）

10月9日発表
米国農務省
トウモロコシ
需給予想

単

89.7

収（ブッシェル / エーカー）

20/21 年産
91.0

167.5

178.4

生 産 量（ブッシェル）

136 億 2,000 万

147億 2,200 万

需 要 量（ブッシェル）

138 億 8,700 万

145 億 7,500 万期末在庫（ブッシェル）

19 億 9,500 万

21億 6,700 万

14.4%

14.9%

在 庫 率

トウモロコシ
相場動向

中国の輸出成約報告が連日続き、シカゴ相場は堅調に推移している。10月頭の時点で380￠台であったシカゴ相場が400￠台を更新している。
（14か月ぶりの高値）中国における台風の影響で中国国内のトウモロコシ生産量が減少する見込みから、米
国産トウモロコシの輸入が加速するのではないかという期待感から相場は上昇。その他にもエタノールの需要回復、南米の天候不安という強材料があるため引き続き注意が必要。

大豆粕相場動向

国慶節明けの中国大連市場は急騰するなど、引き続き中国の需要は旺盛で、中国向け輸出成約と南米の天候不安を背景にシカゴ相場も堅調に推移している。国産大豆粕は原料輸入大豆高に伴い強気の相場展開となっている。
【一般フスマ】 値上げと出荷制限により年末に向け在庫の調整が図られているところであるものの、1 月から小麦価格の値下が見込まれており、年末の挽砕量が減少することが懸念される。

糟糠類【グルテンフィード】 国産はスターチメーカーは 12 月の早期に定修に入ると見られており、年末は非常に逼迫する見込みである。中国産の輸入が増加しているものの、現地価格高により価格競争力は無い状況にある。
海上運賃はフレートは 10 月に入り、堅調に推移している。主要貨物が鉄鉱石であるケープサイズの運賃がパナマックスの 2 倍以上になっていることからパナマックスもつられて上がっている。向け先は中国がほとんどで粗鋼生産量は右肩上がりであり、
同国の鉄鉱石輸入は今後も堅調に推移する可能性が高いため海上運賃も強含む見通し。

海上運賃

米国産トウモロコシ生産量と期末在庫の推移
20,00030

16,00014,00020

12,00010,000
8,000

10

6,000

期末在庫率
（％）

生産量/期末在庫

18,000

生産量（百万bu）

4,000
2,000
0

期末在庫
（百万bu）

0

在庫率（%）

０7/０8 ０8/09 ０9/10 10/11 11/12 12/13 13/14 14/15 15/16 16/17 17/18 18/19 19/20 20/21

米国産大豆生産量と期末在庫の推移
5,000

30

4,000
3,500

20

3,000
2,500
2,000

10

1,500

生産量
（百万bu）

1,000
500
0

期末在庫率
（％）

生産量/期末在庫

4,500

0０7/０8 ０8/09 ０9/10 10/11 11/12 12/13 13/14 14/15 15/16 16/17 17/18 18/19 19/20 20/21

期末在庫（百万bu）
在庫率（%）

2020・11 全酪連会報10輸入粗飼料の情勢 令和２年 10 月
北米コンテナ船情勢

PNW（シアトル港、タコマ港）では台風や経由地バンクーバー港の混雑の影響を受け本船の運航スケジュールに乱れが出ています。この遅れを挽回するために、10 月に入り神戸港への抜港を決めた本船も出ています。前号で報告の通り中国をはじめとしたアジア諸国から北米向けのコンテナ輸出量は回復しており、本船の船腹が逼迫しているためアジア発米国向けの航路の運賃は上昇しています。この状況下、アジア各港で輸出に活用する空コンテナが不足しています。各船社コンテナをアジアに送るため航路によっては北米発日本向け貨物に対する運賃の値下げ調整の動きも一部で見られますが、秋口以降 GRI（海上運賃一斉値上げ）を予定している船会社もあるため、引き続き海上運賃については注視が必要です。

米国乳価状況

９月 30 日に USDA（米国農務省）が発表した９月の全米平均クラス $26.00$24.00$22.00
Ⅲ乳価は、乳製品 100 ポンドあたり $16.43 と、高値を付けた７月の $20.00$18.00$24.54 からこの３か月で $8.11 下落しています。米国では COVID-19 $16.00$14.00$12.00の混乱が続くなか、宅配ピザ向けの需要は好調なものの、外食産業向け $10.00の需要は依然として低迷しており引き続き不安定な乳価となっています。

ビートパルプ

2018年

2019年

1月 2月

3月

2020年

4月

5月

6月

7月

8月

9月 10月 11月 12月（出典：USDA 全米平均クラスⅢ乳価 単位：米国ドル/100ポンド）【米国産】 主産地ノースダコタ州の収穫作業は順調に進捗しており、およそ 20% の収穫が終了しています。単収は平年並みからやや高い水準となっており、産地近郊の製糖工場では収穫されたビートの加工作業が開始しています。ミネソタ州ではここ２年ほど天候不順による不作が続いていましたが、今のところ天候は良く収穫作業はノースダコタ州同様およそ 20% が終了しています。

【ワシントン州】 主産地コロンビアベースンでは4番刈が収穫されており南部では終盤を迎えています。９月中旬よりワシントン州でも西海岸全域に広まったカルフォルニア州で起きた大規模な山火事の影響が出ています。産地では空が山火事の煙に覆われた日が続きました。太陽光が遮られ、日照がなく気温が低下したことから、通常以上に刈り取り後の乾燥に時間を要し４番刈の多くが程度は様々なブリーチの入った品質となり、色目の綺麗なアルファル
アルファルファ ファの発生が限られることが予想されています。3番刈は山火事発生前の８月下旬に収穫作業を終了したため影響はなく、色目は綺麗に仕上がっていますが、収穫当時気温が高く、夜露が ▲ ３番刈アルファルファ（左） 山火事の煙で空が霞む（右）９月中旬コロンビアベースンにて撮影降りづらい環境下でのベーリング作業となったため総じてドライ目な品質となっています。
【オレゴン州】 オレゴン州南部クラマスフォールズでは３番刈の収穫作業が終了しました。産地では順調に収穫作業が進んだため、９月下旬より４番刈の収穫作業を開始しています。３番刈は山火事の影響を受けていないため品質は良好です。同州中部クリスマ
スバレーでは３番刈の収穫作業が終了しました。３番刈の品質は若干乾燥気味ではあるものの、色目は綺麗です。

チモシー【米国産】 主産地であるコロンビアベースンでは 2 番刈の収穫作業が終了しています。２番刈は収穫期の天候が安定していたことから、作況は例年並みとなっています。産地では 20 年産の作付面積が昨年比で減少していましたが 1 番刈収穫後、更に他の換金作物へ転作を行った圃場もあり、2 番刈の生産量は昨年よりも減少しています。1 番刈の作況が芳しくなかったことから、ペットや馬向けといった米国内需および海外からの馬向けの引き合いは強く、2 番刈の相場は１番刈同様 19 年産に比べ上昇しています。
【カナダ産】 主産地であるアルバータ州南部レスブリッジでは１番刈の収穫が終了し２番刈の収穫が開始されています。１番刈は収穫期に天候が安定したため上級品から下級品までバランスよく発生している印象です。非灌漑エリアである同州中部のクレモナは 20 年産の収穫を終えています。多くの圃
場で降雨被害を避けることができたため、良品の発生が期待されていましたが、茶葉の混入が多く、大半が中級品以下になることが見込まれています。

クレイングラス

クレインは全酪連の登録商標です。
20 年産の収穫は終盤を迎えており、産地では 5 番刈、生産者によっては６番刈の収穫が行われています。気温が例年以上に高く、９月中旬以降も最高
気温が 40℃近い日が続いており、茎の硬い中級品から下級品中心の発生となっています。これらの品質は需要が低く、生産農家にとって魅力的でない価格のため、いくつかの生産農家では生産コストを抑えるために圃場への水やりを止めています。10 月中旬には 20 年産の生産を完了する見込みです。

ストロー類

主要産地のウィラメットバレーでは、アニュアル種、ペレニアル種のライグラスストローとフェスクストローの収穫が終了しています。収穫期間中は好天に恵まれ良品が発生しています。産地の多くの輸出業者で 19 年産からの繰り越し在庫を持ち合わせておらず、在庫の確保及び工場を稼働させるため、各社旺盛に買い進めており、産地相場は堅調に推移しています。
【西豪州産】 ９月中旬からオーツヘイの収穫が開始されており、半数近くの圃場がすでに刈り取りされベーリングが順次始まっています。序盤一部の地域で乾燥中に降雨被害があったものの大半が降雨後に収穫されています。西豪州では生育期の降雨が少なかったため平均単収は４t ／ヘクター
ルになる見込みで、これは例年よりも 20% 程度少ない収量となります。

▲

スーダングラス

主産地であるインペリアルバレーでは 20 年産の収穫は終盤を迎えています。産地では現在２番刈の収穫を行っており、茎の太い低級品
中心の発生となっています。もう一つの産地であるアリゾナ州ユマではすでに 20 年産の収穫を終えています。20 年産は天候の影響で収穫開始が遅れたため、ほとんどの生産者で冬野菜の生産準備のため１番刈でスーダンの生産を打ち切り、２番刈の生産を行いませんでした。産地では例年に比べ低級品の発生が少なく、地元肥育農家からの引き合いが強いため、価格は強含みで取引されています。

乾 燥中のオーツ
ヘイの圃場
（左）
工
 場へ搬入された
新草（右）西 豪州にて ９月
下旬撮影

オーツヘイ／
ウィートストロー 【南豪州産】 9月序盤は温暖な気候も手伝い生育は良かったものの、中旬以降気温が低く降雨もあったため収穫に遅れが生じています。スケジュールの早い一部の地域で９月下旬から収穫が開始されていますが、10月上旬は雨予報が出ているため、多く生産者が天候を見ながら収穫開始することになります。
単収については、すでに収穫が開始されている地域では平年を下回るものの、その他の地域では平年並みの5t ／ヘクタール程度になる見込みです。
【東豪州産】 一部の地域で刈り取りが開始されています。10 月上旬に短期的に降雨の予報があるため南豪州同様、状況を見て収穫が本格化する見込みです。単収は生育期に適度な降雨があったため、平年並みの５t ／ヘクタール程度になる見込みです。

豪州コンテナ船情勢

11

豪州港湾ターミナル大手パトリック社と港湾労働者組合の間で労使交渉が行われており、交渉は長引いています。この影響で東豪州の港で労働者側による作業停止や荷役の遅延行為が行われ本船スケジュールに遅れが出ています。本船によっては２－３週間の遅れが出ています。

全酪連会報 2020・11

畜 肉
蒜山ジャージーローストビーフ ２個入り

十勝若牛ギフトセット

税込 7,150 円（本体 6,620 円）

税込 6,480 円（本体 6,000 円）●十勝若牛ロースステーキ 180 ｇ× 3 枚●十勝若牛ハンバーグ 100 ｇ×４個
〈アレルゲン物質〉牛肉 / 小麦 / 卵 /乳 / 大豆
お取扱期間 2020/11/16 〜
2021/1/31●ローストビーフ 約 300 ｇ×２個
〈アレルゲン物質〉牛肉
お取扱期間 2020/11/16 〜
2021/1/31
短

冷凍

冷凍

全

普

名入れ可

蒜山生まれ、蒜山育ちの蒜山ジャージー牛肉のモモ肉は、ローストビーフにするとコクのある味が最も引き立ちます。スライスしてサラダや丼でもお楽しみください。

独自の早期肥育技術で生産される旨味豊かな赤身肉。脂肪の少ないきめ細やかな肉質が特徴で、ヘルシーながらジューシーな味わい。牛肉独特のクセを抑えつつも、お肉本来の旨味に満ちた
柔らかな食感をお楽しみいただけます。

［製造者］蒜山酪農農業協同組合（岡山県真庭市）［製造者］株式会社十勝清水フードサービス（北海道上川郡）

おこっぺハムギフト（OC‑40）

おこっぺハムギフト（OC‑50）

税込 3,909 円（本体 3,619 円）

税込 5,184 円（本体 4,800 円）

短

冷蔵［製造者］株式会社オホーツククリーンミート（北海道紋別郡）

主原料の豚肉はすべて北海道産 100%。じっくりと熟成させる本来の製法で製造しております。

DLG-38G

牛肉大和煮缶セット

税込 3,780 円（本体 3,500 円）

税込 3,132 円（本体 2,900 円）●北海道産牛肉大和煮缶詰105g(固形量60g)×４缶〈アレルゲン物質〉牛肉 / 小麦 /大豆
お取扱期間 2020/11/16 〜
2021/1/31●熟成乾塩ベーコン 80 ｇ×１個●チーズリヨナー 90 ｇ×１個
●トマトとオリーブ入りソーセージ 100 ｇ× 1 個●カントリーロースト 72 ｇ× 1 個●フライシュケーゼ 80 ｇ× 1 個〈アレルゲン物質〉乳 / 大豆 / 豚肉
お取扱期間 2020/11/22 〜 12/20

普受注締切 12/14 まで

全
短

簡易

名入れ可

冷蔵

短

名入れ可

冷蔵

●ペッパーポーク 320g ×１個●北海道認証ベーコン 300g × 1 個●あらびきウインナー 110g ×１個●ガーリックウインナー 110g × 1 個●バジリコフランク 240g × 1 個●あらびきフランク 200g × 1 個〈アレルゲン物質〉豚肉
お取扱期間 2020/11/16 〜
2021/1/31

名入れ可●北海道フランク 220g × 1 個●北海道認証ベーコン 80g × 1 個●あらびきウインナー 110g × 1 個●ハーブウィンナー 135g × 1 個●行者にんにくウィンナー 120g × 1 個●あらびきフランク 200g × 1 個〈アレルゲン物質〉乳 / 豚肉
お取扱期間 2020/11/16 〜
2021/1/31

名入れ可

北海道産の牛肉を使用した甘辛い大和煮の缶詰です。脂身が少なく、栄養価の高い赤身肉が集中しているもも肉のみを使用しています。甘辛いタレとじっくりと煮込んだやわらかい肉質がおかずやおつまみにぴったりです。

［販売者］ストー缶詰株式会社 ( 北海道函館市 )SP-310SP‑510

税込 3,240 円（本体 3,000 円）

税込 5,400 円（本体 5,000 円）●熟成糸巻ロースハム 320 ｇ× 1 個●焼豚 310 ｇ× 1 個●ベーコン 280 ｇ× 1 個〈アレルゲン物質〉豚肉 / 小麦 / 大豆
お取扱期間 2020/11/22 〜 12/20●ももハム 310 ｇ×１個
●ベーコン 280 ｇ×１個
〈アレルゲン物質〉豚肉
お取扱期間 2020/11/22 〜 12/20

簡易短

受注締切 12/14 まで

冷蔵

簡易

短

名入れ可

冷蔵

名入れ可

受注締切 12/14 まで

DLG-38G・SP-310・SP-510

昭和 34 年にドイツ人マイスターを招聘して本格的なハムづくりを始めてから 60 余年。時間と手間を惜しまず確かな目と技術でつくられる製品には、私たちの自信と誇りが込められています。

［製造者］大山ハムファクトリー株式会社（鳥取県米子市）

2020・11 全酪連会報

12

ZENRAKU

全酪セット

Winter Gift 2020
全酪乳製品セット A

全酪乳製品セット B

税込 5,400 円（本体 5,000 円）

税込 3,780 円（本体 3,500 円）

簡易短●HFスライスチーズ126g×1個●HFぬるチーズ150g×1個●HF6Pチーズ108g×2個●HFとろけるスライスチーズ126g×1個(第46回らくのうこどもギャラリーあすなろ賞1作品入り限定パッケージ）●HFスモークチーズ120g×1個●全酪パウダーチーズ70g×2個●全酪酪農家バター(加塩)200g×１個〈アレルゲン物質〉乳
冷蔵 簡易
お取扱期間 2020/11/16 〜 2021/1/31

全酪牛

全酪ラーメンセット（とんこつ味・みそ味）
税込 3,980 円（本体 3,685 円）

名入れ可

冷蔵

名入れ可

●ＨＦぬるチーズ 150g × 1●全酪酪農家バター（加塩）200 ｇ×１個
● HF スライスチーズ 126g × 1 個● HF6P チーズ 108g × 1 個● HF スモークチーズ 120 ｇ× 1 個● HF とろけるスライスチーズ 126g × 1 個( 第 46 回らくのうこどもギャラリーあすなろ賞 1 作品入り限定パッケージ）〈アレルゲン物質〉乳
お取扱期間 2020/11/16 〜 2021/1/31

短肩ロースすき焼き用

税込 4,950 円（本体 4,583 円）●博多ラーメンとんこつ味８食●博多ラーメンとんこつ味・みそ味各４食〈アレルゲン物質〉小麦 /大 豆 / ごま / 豚肉 / 鶏肉 /魚醤（魚介類）
お取扱期間 2020/11/16 〜
2021/1/31
短

冷凍

短

名入れ可

全

●全酪牛（国産牛）肩ロース
400 ｇ〈アレルゲン物質〉牛肉
お取扱期間 2020/11/16 〜
2021/1/31

麺は栄養価の高いこしのある小麦胚芽入り多加水熟成麺。スープは豚ガラ・鶏ガラをじっくり煮込
んだコクのある本格的とんこつ味と風味のあるみそ味をご用意しました。この機会に是非お試しく
ださい。

生産者限定で作り上げた国産牛です。肉本来の濃厚なおいしさと脂の旨味のバランスが良く、人気の高い部位「肩ロース」をすき焼きに最適な厚さにスライスしました。ぜひ、この機会にご家族で贅沢なひとときをお楽しみください。

［製造者］江崎製麺有限会社（福岡県筑後市）［販売者］コープかごしま ( 鹿児島県鹿児島市）

畜産品

麺

東毛酪農カマンベールチーズ ３個セット

らくのうマザーズ阿蘇ミルク牧場セット

手延べうどん島原 あごだしセット

税込 3,111 円（本体 2,880 円）

税込 3,986 円（本体 3,690 円）

税込 3,981 円（本体 3,686 円）●カマンベールチーズ 100g × 3 個〈アレルゲン物質〉乳
お取扱期間 2020/11/16 〜 2021/1/31

冷蔵

簡易

短

［製造者］東毛酪農業協同組合（群馬県太田市）

13

全酪連会報 2020・11

冷蔵

短

名入れ可

おいしいチーズを造るために厳選した農家の生乳を使い、伝統的な手造りの製法で造られたカマンベールチーズ（ナチュラルチーズ）を熟成した食べ頃の状態で密封パックしました。
パッケージを開けた時が『食べ頃』で、やさしい味わいが楽しめます。

●あそ野プレーン ( 熟成チーズ )100 ｇ×１個
●手作りバター（有塩）100 ｇ×１箱
●粗挽きウインナー３本●バジルソーセージ 150g ×１個●あか鶏スモークチキン 100 ｇ×１個
〈アレルゲン物質〉乳 / 鶏肉 / 豚肉
お取扱期間 2020/11/16 〜 2021/1/31

大自然あふれる阿蘇ミルク牧場で大切に育てられた牛たちのミ
ルクと牧場自慢の肉製品を詰め合わせて皆様にお届けします。

［販売者］らくのうマザーズ阿蘇ミルク牧場（熊本県阿蘇郡）●平造りうどん１束 50g × 4 × 4 袋●手延島原うどん１束 50g × 4 × 2 袋●あごだし入りスープ 10g × 14 袋
〈アレルゲン物質〉小麦 / さば / 大豆
お取扱期間 2020/11/16 〜
2021/01/31

普

全

名入れ可

伝統の手延技術を駆使して造られる「手延平造りうどん」と、ゆで時間を考慮した細造りの「島原うどん」を詰合せ、さらにスープを加えました。ツルっとしてコシのある麺をお楽しみいただたけます。

［製造者］株式会社素兵衛屋（長崎県南島原市）

デザート
奥中山アイスＳセット

長崎カステラセット ２本入り

税込 4,439 円（本体 4,110 円）

税込 3,024 円（本体 2,800 円）●牛乳風味 370g × 1 本●蜂蜜風味 370g × 1 本※ 10 等分カットタイプ〈アレルゲン物質〉小麦 / 乳 / 卵
お取扱期間 2020/11/16 〜 2021/1/31●4種（バニラ､ブドウ､洋なし、イチゴ）
各130ml×各2個〈アレルゲン物質〉乳 / 卵
お取扱期間 2020/11/16 〜 2021/01/31

奥中山アイスⅠセット

長崎カステラセット ３本入り

5,735 円

税込
（本体 5,310 円）
岩手県の奥中山高原で育ったカナディアンジャー
ジー種の生乳を贅沢に使った、コクのあるスーパー●
6種（バニラ､ブドウ､洋なし、イチゴ、
プレミアムな味わいのアイスクリームです。着色料等を使用せず、自然のおいしさにこだわりました。 コーヒー、抹茶）各130ml×各2個
S セットと I セットの 2 種類のセットをご用意してお 〈アレルゲン物質〉乳 / 卵
お取扱期間 2020/11/16 〜 2021/1/31
ります。
［製造者］奥中山高原農協乳業株式会社（岩手県二戸郡）［製造者］有限会社杉谷本舗（長崎県諫早市）

短冷凍

酪王アイスギフト 12 個セット
税込 4,860 円（本体 4,500 円）

税込 4,104 円（本体 3,800 円）

牛乳をふんだんに使用したカステラはふっくらで、
しっとりとしたキメ細やかな生地が特徴です。地域 ●牛乳風味370g×2本
ブランド「長崎カステラ」の認定工場で製造してお ●蜂蜜風味370g×1本ります。２本入りと３本入りの２種類のセットをご ※10等分カットタイプ
用意しております。
アレルゲン物質〉小麦 / 乳 / 卵

お取扱期間 2020/11/16 〜
2021/1/31

普

全

名入れ可

大山ティータイムギフト
税込 3,543 円（本体 3,280 円）●３種（酪王カフェオレ、
酪王いちごオレ、酪王牛乳）
各 120ml ×各 4 個〈アレルゲン物質〉乳
お取扱期間 2020/11/16 〜
2021/1/31
短

冷凍

冷凍

短

名入れ可

●ロールケーキ264g ×１個●チーズケーキ（ラムレーズン入り）
188g ×１個〈アレルゲン物質〉乳/ 小麦/ 卵/
大豆
お取扱期間 2020/11/16 〜
2021/1/31

酪王カフェオレアイスクリーム、酪王いちごオレアイスクリーム、酪王牛乳アイスクリームが 4 個ずつ入ったアイスギフトセットになります。

ティータイムのお供にぴったりなロールケーキとチーズケーキの詰め合わせ。しっとり食感のスポンジでミルク風味豊かなホイップクリームを巻いたロールケーキと、丁寧に蒸し焼きした香り高いラムレーズン
入りのスフレチーズケーキを詰め合わせたギフトセットです。

［製造者］酪王乳業株式会社（福島県郡山市）［製造者］大山乳業農業協同組合（鳥取県東伯郡）

八ヶ岳野辺山高原 レアチーズケーキギフト 12 個入り

蜜衛門 14 個入り

税込 3,600 円（本体 3,333 円）

税込 3,294 円（本体 3,050 円）●プレーン 68 ｇ× 12 個
〈アレルゲン物質〉乳
お取扱期間 2020/11/16 〜
2021/1/31

簡易

短

名入れ可

短

名入れ可

全

●蜜衛門 50g × 14 個入〈アレルゲン物質〉卵 / 乳 /小麦お取扱期間 2020/11/16 〜
2021/1/31

コクのあるまろやかな味のレアチーズケーキに仕上げました。風味豊かな高原のさわやかなデザートをお楽しみください。

大分県産さつま芋「べにはるか」を蒸気窯で皮ごと蒸し、さらに糖度を出すためにじっくり窯で焼きバターや卵黄などを加えた特製餡を別生地でつつんでじっくりと焼き上げた「焼き芋スイーツ」です。

［販売者］株式会社ヤツレン（長野県南佐久郡）［製造者］株式会社菊家（大分県由布市）

取扱上のご注意
１. 配送地区に制限のある場合もありますので、ご確認ください。なお、離島につきましては原則として配達できませんので、予めご了承ください。
２. お申込後のご返品、お取り消し（お届け先様ご不在、ご移転ご転居、受け取り拒否等による）扱いはいたしませんので予めご承知おきください。
３. お届け先様のご不在における取扱は、配送業者の取扱規定により対応します。
４. 掲載商品の価格には消費税及び配送料が含まれております。
５. 詰合せ内容・商品デザイン及び配列については、お断りなく一部変更する場合があります。
６. 商品は十分にご用意しておりますが、在庫がなくなり次第終了とさせていただきますのでご了承ください。
７. 冷凍

冷蔵 マークの付いている商品はそれぞれ冷凍、冷蔵でのお届けになります。

８. 簡易

全

マークの付いている商品はそれぞれ簡易包装、全包装となります。また、表示のない商品には包装はありません。

（簡易包装とは、包装紙を帯状に商品に巻きつけた包装形態のことです。
）
９.

普

短

マークの付いている商品はそれぞれ普通サイズ、短冊サイズの熨斗となります。

10. 名入れ可 マークのついている商品は熨斗の表書きにご指定の文字が入れられます。
商品によりスペースが異なり、全ての文字を入れられないこともございます。ご了承ください。

全国酪農業協同組合連合会

2020・11 全酪連会報

14

INFORMATION
北海道

乳牛産地情報

価格状況

……強含み

事

務

所

畜

……やや強含み

種

初

妊

牛

68〜78

経

産

牛

40〜50

育成牛（10-12月令） 40〜45

釧路管内

初

妊

牛

68〜78

経

産

牛

40〜48

育成牛（10-12月令） 40〜47

帯広管内

初

妊

牛

73〜83

経

産

牛

45〜55

育成牛（10-12月令） 38〜46

道北管内

初

妊

牛

67〜77

経

産

牛

38〜48

育成牛（10-12月令） 38〜47

道内総括……やや弱含み

初

妊

牛

68〜78

経

産

牛

40〜50

……弱含み

管

TEL 011-241-0765

釧路事務所

TEL 0154-52-1232

根室駐在員事務所 TEL 01537-6-1877

令和２年 11 月 1 日現在

相場（万円）価格状況

育成牛（10-12月令） 38〜45

札幌管内

……横這い

札 幌 支 所

内

状

帯広事務所

TEL 0155-37-6051

道北事務所

TEL 01654-2-2368

況

札 幌 管 内 の 10 月 中 旬 ま で の 生 乳 生 産 量 前 年 比 は、函 館 管 内 月 計 で 98.6 ％、累 計 で101.9％、
苫小牧管内月計で 100.6％、累計で 101.4％の実績となっております。11 月の初
妊牛動向といたしまして、１月分娩が中心となります。10 月の同地域の乳牛市場平均価格
は大幅に下がっておりますが、上クラスの牛につきましてはやや強含みで推移しております。初妊牛資源は、雌雄選別腹の出場頭数が F1 腹と比較すると減少しております。同地域
は初妊牛資源としての出回り頭数は少ない状況ではありますが、優良牛や高能力牛の多い地域となっております。
根釧管内の10 月中旬までの生乳生産量前年比は、釧路管内月計で100.7％、累計で101.1％、中標津管内月計で101.9％、累計で102.3％の実績となっております。11 月の初妊牛動向といたしまして、1 月分娩が中心となります。10 月の同地域の乳牛市場がやや強含みで推移したことから、庭先購買価格も同様の動きとなるものと思われます。初妊牛相場は、雌雄選別
腹・和牛受精卵移植腹は強含み、F1 腹はやや強含みで推移するものと思われます。資源状況
は雌雄選別腹がやや集めにくい状況となってきております。また、補助事業（加速化事業）の駆け込み需要が発生しており、平成30 年生まれの初妊牛は特に引き合いが強い状況です。
帯 広 管 内 の10 月 中 旬 ま で の 生 乳 生 産 量 前 年 比 は、帯 広 管 内 月 計 で104.6 ％、累 計 で103.1％の実績となっております。11 月の初妊牛動向といたしまして、1 月分娩が中心となります。10 月の管内乳牛市場の初妊牛平均相場は、道内外の購買者も多く強含みで推移しました。11 月においても乳牛市場の上場頭数が多い状況が続いておりますが、相場は強含みで推移すると予想されます。経産牛の相場は、初妊牛の相場につられ強含みで推移すると思われます。初妊牛の資源につきましては、雌雄選別腹の出場頭数が減少しておりま
すが、十分確保できる状況となっております。
道 北 管 内 の 10 月 中 旬 ま で の 生 乳 生 産 量 前 年 比 は、稚 内 管 内 月 計 で 99.4 ％、累 計 で101.1％、北見管内では月計で 105.5％、累計で 104.2％の実績となっております。11 月の初妊牛動向といたしまして、1 月～ 2 月上旬分娩が中心となります。初妊牛相場については、道内外の需要が堅調であるため、やや強含みで推移すると思われます。資源頭数は前年より多いと思われますが、雌雄選別腹の引き合いが強く、F1 腹との価格差がない状態になっております。一部では補助事業（加速化事業）の駆け込み需要が発生しており、平成 30 年生まれの初妊牛は特に引き合いが強い状況となってきております。
道内の10 月中旬までの生乳生産量前年比は102.6％、累計で102.5％の実績となっております。道内では、放牧シーズンも終了し、いよいよ冬の到来を予感させる季節となりました。1 月分娩中心となる11 月の初妊牛動向について、補助事業（加速化事業）の駆け込み需要もあり都府県での導入意欲が強くなっていることや、道内のメガ・ギガファームの安定した需要も重なり、やや強含みで推移するものと思われます。資源状況は、各地域において豊富な状況ではありますが、雌雄選別腹は減少傾向となっております。
今後も相場動向に注視しながら、庭先選畜購買を中心に安定した搾乳素牛を供給して参りますので、購買計画がございましたら、お早めに弊会担当者までご連絡頂きますよう宜しくお願い致します。

今 月 の 表 紙 は愛知県
森富士樹氏 撮影です。

●早いもので今年も残すところあと２か月です。
Go To キャンペーンやGo To イートで観光地や繁華街も少し賑わいが戻ってきましたがまだまだ油断は禁物です。コロナ感染対策を万全に

令和２年11月10日発行（毎月1回10日発行）

全酪連会報 11月号 No.662●編集・発行人 白鳥建樹
●発行 全国酪農業協同組合連合会〒151-0053 東京都渋谷区代々木一丁目37番２号 酪農会館
TEL 03-5931-8003 http://www.zenrakuren.or.jp/

15

全酪連会報 2020・11

して、深まる秋を満喫しましょう。
●会報に関するご意見・ご要望等があれば、以下のアドレスにメールをいただければ幸いです。
shidoukikaku@zenrakuren.or.jp

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 0123. 4 563. 4 789()3.: 012345#6789;<=>?@A 