☆村外の話題ご紹介☆

☆地域おこし協力隊四コマ☆

「悪徳くろたん！？の巻」

奈良県吉野郡東吉野村で活躍する方々を訪ねました。
●四児の父である大谷さんは東京での子育てに難しさを感じ、 田舎での子育てを目的に東吉野村に移住されました。
おお たに さいき

東吉野ＰＲの為に協力隊として最初に取り組んだ 「Letters」

大谷彩貴さんは 「フリーペーパー大賞」 読者投票で県内一位という高評価を得て、 vol.4 では村の中学生達が企画、 取材、 執筆するコラボも実施しました。 また 「ニホンオオカミ」 を題材にした絵本コンクールを主催し優秀作品の出版も行う等、 精力的な活動をされてきました。
東吉野村 Letters●現在は月に８日の集落支援員の仕事と兼業で、 小水力発で検索！
1982年10月14日東京都江戸川区出身。
専門学校でＣＭ制作等を学び，ＩＴ会社勤務を経て２０１４年東吉

奈良県黒滝村地域おこし協力隊新聞
く ろた きいます。 絵本コンクールや 「Letters」 の噂を聞いて村外か

黒滝村中央公民館内「おもちゃ図書館」

ら視察に来てくれるのが嬉しいという大谷さん。 沢山の方に● Cover Face

●昨年１２月の 「ひよしのさと マルシェ」 オープンに合わせ

平成 30 年３月 1 日発行
企画・制作・編集
白石隊員（観光ＰＲ担当）
マンガ
作 : シライシ
画 : マルモリ

発行
黒滝村役場企画政策課〒 638-0292
奈良県吉野郡黒滝村
大字寺戸 77 番地
Tel 0747-62-2031
Fax 0747-62-2569

本誌では取材依頼など村内外を問わず幅広く募集しています。また定期購読ご希望の方にはお送りさせていただきます。

三輪素麺を大特集！

詳しくは地域おこし協力隊白石まで。
お問い合わせみ わ そうめんたばかりの任務にとまどいながらも店内レイアウトの改良や

kurotakimuralover@yahoo.co.jp

ポップ作りなどできることから精一杯全力を尽くしています。
● 2 月には協力隊仲間の土田さんと共に、 かわいい手まり寿司作りなどを盛り込んだ 「ひなまつり女子会 ひがしたるい

みおりよしの」 も開催しました。 今後は野菜ソムリエの資格を持つ食のプロとして1991 年６月２８日大阪府八尾市 商品開発にも携わっていくのが目標で出 身。 短 大 卒 業 後、 銀 行 に 勤 務。 す。 将来は東吉野村でカフェをやるのカフェ経営を学ぶ為に転職した奈 が夢だとか！？

樽井さん考案の商品活用レシピをクッ

東吉野村協力隊のキッチン

ふりむかないで 黒滝村地域おこし替え歌
協力隊
奈良県・黒滝村版Ｆａｃｅｂｏｏｋ

へそきち隊
ねぇのごっつぉ協( 力隊林業部隊 Ｆ)ａｃｅｂｏｏｋ

樽井美織さんクパッドで公開中→ー☆黒滝村の赤ちゃん☆

たる いて東吉野村の協力隊に就任したばかりの樽井さん。 はじまっ

バ良市のカフェで協力隊の話を聞き2017 年 12 月から東吉野村の地☆Happy News!!☆

域おこし協力隊に就任。

東吉野村協力隊

インスタで情報発信中！

黒 滝 村 で は 昨 年 、実 に ４ 年 ぶ りの赤ちゃんが誕生しました!!

「ひよしのさとマルシェ」では村の特産ゆずの加工品や焼きたてパンなど盛りだくさん！！ Tel 0746-42-0900

インスタグラム

みわ そ う めん

三輪素麺の製造も行う◇ 黒 滝 村 の 隊 員 つ ぶ や き ◇原

食 の ６ 次 産 業 化
プ ロ ジ ェク ト チ ー ム

勝隊

農業担当

員

樋 口 支 援 員

黒滝村の製麺所を一挙ご紹介！！
林業振興担当久喜隊

林業振興担当林業振興担当員

辻本隊員

住吉隊

観光施設担当員

今月で 3 年間の任期を満ねぇのごっつぉの新商品、「ぴく今月も教わりながら椅子

雪で山に行けないときは諸事情で家族が来るのが了し、 集落支援員を卒業します。 卒業後も黒滝で仕事していますので今後も変わるす」 と 「野菜パウダー」 です。

づくり。 だいぶ立派なのが透 か し 彫 り を し て い ま す。

一年延期に…楽しみにして新たに取扱店も増えました！

出来上がりました。

オ リ ジ ナ ル 写 真 立 てらずよろしくお願いします。

詳しくは FB をご覧ください！

を 作 っ て み ま し た ♪

頂 い た 皆 様 す み ま せ ん。 来年、 家 族 が 来 た 際 は ど うぞよろしくお願い致します。

藤田隊

観光ＰＲ担当員

白石隊

員

雪も溶け出し、 僕も村

黒 滝 村 Lover は ひ っ そ り とも 春 支 度 開 始 で す！

創刊一周年を迎えました…
今後ともどうぞよろし
く お 願 い い た し ま す。

そうめん発祥の地 ・奈良県が誇る絵本コンクールで出版した作品
は黒滝村の図書室にも寄贈されています。

ラVol.12 2018 年 3 月号 祝 ・ 創刊一周年☆

● Cover Place

大谷さんが管理する「つくばね発電所」は住民の手で101 年の時を経て復活した小水力発電所です。一般家庭およそ180世帯相当の発電を行い、売電した収益を地域活性化に役立てる事を目指します。

↑ English ver. ↑黒滝村 Lover

電所の管理業務や村内業者のＨＰ管理など幅広く活躍されて野村の地域おこし協力隊に就任し、 親切に教えてもらったことへの恩返しとして、 自身も人に親切にできるよう努めておられます。
現在は集落支援員として活躍中。

む らTAKEFREEみ わ そうめん●そうめんのルーツである三輪素麺の始まりは約 1200 年前。日本最古の神いくさ

たね ぬし

き きんことしひろ

ゆう こ利宏さんです。コシが強く香りの良い深山そばの固定ファンが多く、全国から発注が舞い込みます。

吉村利宏さん
１９７３年７月１９日生まれ。
黒滝村長瀬出身。
大学進学を機に東京での生活を続けておられましたが、 約６年前に実家の吉商品ご紹介にゅうめんセット８５０円
黒滝茶屋

堂原 370笠木 129生産だけではありません！

冷やしそうめん定食７５０円
民宿あきちゃん

黒滝村の飲食店で（夏季限定）三輪素麺を味わえます。ています。

帰ってこられました。 昨年６月に一輝く

み やま（三輪素麺）「奥吉野深山の糸」

んが誕生したばかり！！

黒滝村長瀬１６１麺所・岡村製麺所が開業し、三輪素麺の生産量増加に寄与され「民宿あきちゃん」のお 蕎 麦 は「 深 山 そ ば 」

オリジナル商品を 使 用 し て い ま す。

最高級 「奥吉野深山そば」

堂原 370

ご注文はこちらTel 0747-58-0063
Fax0747-58-0067

Tel 0747-62-2712●そうめんは寝かして熟成させることで油分が抜けてグルテンが増えることでコシが強くなり、より上質なものになります。尾上製麺所では二年寝かせたひね もの そう めん

古品素麺「黒滝の糸」の製造販売も行っています。

ちばん新しい製麺所です。

●オリジナル商品の「にしんそば」が贈答専用の商●現在はオリジナル商品を絶賛売出し中。

品として現在人気急上昇中です。

黒胡 麻 風味の「くろめん」と、こんにゃく入りで他にも吉野葛を用いた葛うどん、葛そうめんなど、ごまつるつる食感がウリの「つるりん」です。

岡 村 製 麺 所 黒滝村長瀬２１１

商品ご紹介

１９７２年３月１日大阪で生まれ、 父 ・「 三 輪 そ う め ん 」

利 市 さんが故郷の黒滝村で「尾上製麺

Tel 0747-62-2188

名 水 造 り「 三 輪 素 麺 」

り いち所」 を起業した際に当時の黒滝東小学オリジナル商品

オリジナル商品校に転入し村で育ちました。大阪の民最高級古品素麺「黒滝の糸」

黒ゴマ入り太麺「幻のくろめん」

間会社に就職された後、１８年前に黒くずこんにゃく入り太麺「 つ る り ん 」

滝村に戻り家業の製麺所を継ぎました。

（そうめん・くろめんのふし）

尾上製麺所
黒滝村中戸 957

ひねもの葛 そ う め ん（ 本 葛 ）手 延 べ「 本 葛 う ど ん 」
黒滝村道の駅のすぐ近く「奈良の奥座敷市場」で、尾上製麺所の葛うどんを食べられます。

で販売中！！

黒滝こんにゃくよもぎの里長瀬２２

商品ご紹介

尾上公一さん「そうめんの花」・「くろめんの精」にある「黒滝こんにゃくよもぎの里」

幅広い商品開発をされているのも魅力です。

こ う いち他では味わえない一品！ぜひお試しあれ！！

岡村製麺所の商品は黒滝村の道の駅

み やま

民宿あきちゃん●岡村製麺所は平成 17 年頃に開業され村内でい岡村製麺所ホームページ

み やまと し ひろ

吉村製麺所

産家の拡大が推奨されました。黒滝村では吉村製麺所・尾上製℡ 0747-62-2149

ばいつ き

約 35 年程前、県の過疎対策、地場産業対策の一環で三輪素麺生ご注文はこちら

みそん、オリジナル商品のお蕎麦「深山そば」も大人気

村製麺所を継ぐためご夫婦で黒滝村に黒滝村における三輪素麺

とにかく水がおいしい黒滝村。
製麺所の商品は大自然の恵みを受け、丹精込めて作られています。

み やま●三輪素麺として販売する「深 山 の糸」はもちろ
いつ きわ そう めんめいぼくぎょう

優子さん

いけ がわ よ し つ ぐとし あき前に銘木業から転職する形で起業しました。

一輝くん

社「大 神 神社」の神主「大 神 朝 臣 狭 井 久 佐 」の次男「穀 主 」が、飢 饉 と疫びょう病に苦しむ民の救済を祈願して得た神の啓示により、三輪の小麦でそうめんの原型を作ったと言われます。別の説では奈良時代に中国から伝来した縄状の麺を二つ折りにしてよじった「索餅（ムギナワ）」が元祖とも言われ、そそうめんの後「素麺」という言葉が生まれました。室町時代にはお伊勢参りの為に伊勢街道を通って三輪地方（桜井市）を訪れた人々を魅了した三輪素麺は播州、小豆島、島原へと伝わりました。
●日本では七夕にそうめんを食べる風習が残る地域があります。これは糸にはたおり見立てたそうめんを食べて「機織」の上達を祈願したのが起源とも考えられ
三輪素麺工業協同組合 ています。三輪素麺の普及の為、昨年、桜井市では 7 月 7 日を「七夕・そ理事長 池側義嗣さん うめんの日」と定めた条例が施行されました。
みとし ひろ●吉村製麺所は利宏さんの父・利明さんが約 35 年

えきゆおお みわの あ そん さとしあきおお みわ

父 ・利明さん黒滝村の製麺所を一挙ご紹介！！

母 ・由美子さん

奈良県特産「三輪素麺」とは？？

ご注文はこちらTel 0747-62-2327
Fax 0747-62-2239

奈良の奥座敷市場
下市町丹生５４３
Tel0747-58-0027

快 速「 に し ん そ ば 」