全酪連会報 82017 AUG No.623

第68年度（平成29年度）

通常総会開催される

前編

第46回 全国酪農青年女性酪農発表大会❶
若手後継者の本音／荒井裕人さん

購買部だより／ＤＭＳシステム 平成28年集計結果
酪農トピックス／「佐賀県酪農婦人部連絡協議会親睦ボーリング大会」
開催される
（福岡）
人事異動
日本酪農見て歩紀／岐阜県中津川市 古田幸人牧場

CALFTOP
50th
Anniversary

第68年度（平成29年度）

通常総会開催される

時より、
ＴＫＰガーデンシティ

田 光 広 乳 製 品 調 整 官︑ 農 林 中 央 金

省 生 産 局 畜 産 部 牛 乳 乳 製 品 課・ 本

本総会には来賓として︑農林水産されました︒の議案も賛成多数で原案どおり承認

議長に選出して議事に入り︑いずれ

農業協同組合 代表理事組合長︶を

97%

総取扱金額

81,50179,00097%

事業総利益

11,443

11,010

96%

販売費用

7,299

7,576

104%

事業管理費

2,968

3,093

104%

事業利益

1,175

341

29%

事業外収益

1,037

1,011

97%

事業外費用

636

742

117%

経常利益

1,576

611

39%

特別利益

8

0

0%

特別損失

21

116

552%

1,563

494

32%

品川
（東京都港区高輪）において、第69,283

本会は、７月 日㈭年 度通 常 総 会を庫・岩曽 聡 常務執行役員をはじめ

71,48728

年度の事業実績、剰余金処分案、
平成

購買事業（取扱金額）

開催し、
平成

関する件﹂において︑補欠選任を行

97%

13

年度の事業計画案の承認を得るとともに、役員の補欠一般社団法人中央酪農会議︑一般社

い︑新たに役員を選任しました︒

9,717

27

28

選任を諮りました。

団法人全国酪農協会等関係団体から値が合致しない場合がある。

多数のご臨席をいただきました︒

10,013

総会は︑原田康典氏︵山口県酪農

百万円単位未満を四捨五入した数値を表記しているため、下限数※科目ごとの金額について、※詳細 につきましては、次回９月号に掲載いたします。

また︑第４号議案﹁役員の選任に2と し て︑ 公 益 社 団 法 人 中 央 畜 産 会︑

2017・8 全酪連会報

酪農事業（取扱金額）

税引前当期利益②/①対比
平成29年度
計画 ②
平成28年度
実績 ①目
科（単位：百万円）

平成２8年度事業実績及び平成２9年度事業計画

29▲︎ 総会風景前編

第68年度（平成29年度）

通常総会開催される 前編

新役員紹介
第４号議案
「役員の選任に関する件」
において、
塩見 忠則 理事、
佐々木 勲 代表監事の退任に伴う補欠選任が行われ、小前 孝夫 氏（大山乳業農業協同組合・代表理事組合長）
が理事として、
工藤 定幸 氏（岩手中央酪農業協同組合・代表理事組合長）
が監事として新しく選任されました。
また、
総会終了後の第６回監事会において、大久保 克美 氏（東毛酪農業協同組合・代表理事組合長）
が代表監事に選任されました。

●理事
（新任）

小前 孝夫

大山乳業農業協同組合

●代表監事
（選任）

大久保 克美東毛酪農業協同組合

●監事
（新任）

工藤 定幸

岩手中央酪農業協同組合

3

全酪連会報 2017・8

農青年女性酪農発表大会」が開催されました。

大会は小薗副委員長による開会宣
言で開会︑砂子監事による綱領唱和に続き︑半澤委員長より︑主催者として﹁ 先 日︑九 州 北 部 で 大 変 な 洪 水 被 害が発生し︑いつどこで災害がおきても不思議ではない時代になってきていま す︒色 々 な 苦 難 に 直 面 し て も︑酪 友の皆さんの絆︑そして皆さんの元気で
苦難を乗り越え︑復興に向かっていた

酪農経営発表の部は以前よりはよくなってきていると思いますが︑今の状況がいつまでも続

く わ け で は あ り ま せ ん︒次 へ の 投 資︑

例 え ば︑新 し い 技 術︑人︑そ う い っ た

未来に投資して頂くことで︑次へのステップが必ず訪れると思っておりまます︒そうしたことが酪友の皆さんのす︒ぜ ひ︑や っ て 頂 き た い と 思 っ て いを未来へ投資していただきたい︒３つ回全国酪農青年女性酪会員・酪農家の皆様に︑心よりお見舞い九州 豪雨により︑被 害にあわれました

大変うれしく思います︒
また︑
この度の

農発表大会を︑ここに開催できる事を︑

とともに︑
第

参集いただき︑
全国酪農青年女性会議﹁本日︑
全国各地から大勢の酪友にご述べられました︒

続 い て︑本 会 砂 金 会 長 よ り︑挨 拶 が拶がありました︒

が っ て い く と 確 信 し て い ま す︒﹂と 挨

未来の笑顔や酪農業界の笑顔につなていただきたい︒２つ目︑その〝元気〟▲ 半澤委員長目︑〝 元 気 〟を 投 資 し た あ か つ き に は︑

名の方々は非常

笑顔が絶えない酪農ライフを実現していただきたい︒
今日発表されるめの投資に回してください︒酪農情勢

益がでたら︑その利益を次の生産のたて︑このことによって少しばかりの利

未来は明るいと思っております︒そしり上げていただければ︑日本の酪農の元に持ち帰り︑地元の酪農を一緒に盛

少しでも自分の力にしていただき︑地に元気がよい方々であり︑その発表を12

だきたいと思います︒
酪 農 業界に目をやりますと︑色々な問題やこれから乗り越えないといけな
い事 がたくさんあり︑
皆 様の経 営でそれぞれの直面していることがあると思

❶

46

います︒
先ほど︑
統一綱領を３つ読み上
げましたが︑
この札幌での大会から全国の酪友に発信して頂きたいと思い︑皆様へお願いしたいことを３つ考えました︒
１つ目︑大会を通して仲間をつくっていただき︑元気を地元にもちかえっ!!

全国酪農青年女性酪農発表大会

において全国の酪農生産者および関係者約530人が参集し、「第46回全国酪

田中 進さん（東北会議）が農林水産大臣賞 を受賞
長友 佳奈美さん（九州会議）が審査委員長特別賞 を受賞
７月13日㈭～14日㈮の両日、北海道札幌市「札幌ビューホテル大通公園」

!!

第46回

4

2017・8 全酪連会報

を申し上げると共に︑ 日も早い復 興

水産省生産局 畜産部畜産企画課 課

続 い て︑ご 来 賓 と し て 最 初 に︑農 林とを︑心よりご祈念申し上げます︒﹂

皆様方の明日からの活力となりますこの開催を通じて得られたものが︑必ずや絶 好の機 会です︒
今日︑
明日と︑
本大会

が喫緊の課題となっていることから︑を食い止め︑生産を拡大していくこと対応するためには︑生産基盤の弱体化進んでおり︑このような需要の伸びにの高齢化や後継者不足による離農が一 方 で︑生 乳 供 給 に つ い て は︑酪 農 家

い環境になっていると考えています︒

おります︒
﹂

かって取り組まれることを期待してでゆとりのある酪農経営の実現に向と 希 望 を 持 っ て︑生 産 性 が 高 く 豊 かな年代の方々が本日の発表に倣い︑夢り祝辞が述べられました︒

きたように︑
我々も︑今後の我が国酪農ひとつひとつを先人たちが乗り越えてには過去様々な課題がふりかかり︑そのと考えますが︑これまでもこの酪農業界

が︑酪農家戸数の減少につながっている感じさせる状況が続いており︑そのことしさだけではなく︑
心 理 的 にも 不 安 を

今の酪 農 情 勢については︑
経 営 面の 厳

クやＬＬ牛乳などが順調に伸び︑昨年

近隣国の経済発展が手伝って︑粉ミル

国 の 輸 入 規 制 の 撤 廃・緩 和 の 進 展 や原発事故に伴い実施されていた相手

きつつあります︒また︑輸出について︑

効 果 が 見 直 さ れ る な ど︑消 費 が 上 向

加 え︑飲 用 牛 乳 に つ い て も︑そ の 健 康

しており製品の消費が堅調なことには︑牛乳・乳製品の消費が順調に推移﹁最近の我が国酪農をめぐる情勢

心して生産活動に注力できるよう︑引産 者 の 皆 様 が︑創 意 工 夫 を 活 か し︑安恒久法へと移行したところですが︑生乳の生産を下支えする補給金制度が本年の通常国会においては︑加工原料

組 ん で い る と こ ろ で あ り ま す︒ま た︑上といった課題の解決に向けて取り

労働負荷の軽減も含めた生産性の向乳用後継牛の確保や自給飼料の増産︑て︑酪 農 の 生 産 基 盤 強 化 を 位 置 付 け︑

﹁ 農 業 競 争 力 強 化 プ ロ グ ラ ム ﹂に お い然環境の下︑国内の主産地として発展

さ て︑北 海 道 の 酪 農 は︑恵 ま れ た 自に︑深く敬意を表します︒

が国の食卓を豊かにされていること

で栄養豊かな牛乳・乳製品を届け︑我生 産 し︑全 国 の 消 費 者 に︑安 全・安 心

様 に は︑日 々︑健 全 な 乳 牛 か ら 生 乳 を国からご参加いただいた酪農家の皆の皆様に感謝申し上げるとともに︑全道での開催にご尽力いただいた関係

国酪農青年女性酪農発表大会の北海﹁皆様︑ようこそ北海道へ︒第回全次に︑北海道知事 高橋 はるみ氏よ長補佐 古庄 宏忠氏より祝辞を頂き農林水産省では昨年月に策定したました︒の生産基盤の維持・拡大のため︑
次代を

％増の約

を祈 念申し上げる次第であります︒
昨担う若き後継者が希望をもって経営継の輸出額は前年に比べて46▲ 砂金会長承できるような環境作りに尽力してい11

1

かなければならないと思っております︒

ような需要の高まりもあり︑乳価も順

１２６億円に達したところです︒この需給の安定等を通じた畜産経営の安き続き︑本法の目的である﹁畜産物の付き︑地域の経済や雇用に大きな役割

するとともに︑幅広い関連産業と結び課題を抱えており︑生産力の維持向上

そのことが︑
国 民に 安 全 安 心 な国 産 牛の研鑽と交流を図るための大変貴重と活力ある農村の形成は︑待ったなし

を果たしていますが︑全国の多くの地な機会であり︑本日ご紹介いただく若の 状 況 に あ り ま す︒道 で は︑国 の 事 業定﹂の実現に向けてしっかりと取り組

い担い手や女性の方々の優れた取組を活用しながら︑乳牛の能力を最大限調に上昇していることから︑酪農家のみ は︑経 営・生 産 技 術・地 域 活 動 へ の発揮させる︑いわゆる﹁乳用牛ベスト

乳を供給することにつながるとともに︑貢献等に関する重要な手本になるとパ フ ォ ー マ ン ス の 実 現 ﹂な ど︑生 乳 生域と同様︑高齢化や担い手不足という考えています︒若い方だけでなく様々

んで参ります︒本大会は全国の酪農家▲ 農水省 古庄課長補佐

皆様がより一層生産に取り組みやす

31

我々も︑
酪 農という 自 分たちの仕 事に対して誇りを持つことにもつながると信じています︒

うことがなかなかかなわない全国の仲者の優 良 事 例を学べると共に︑
日頃 会

本日は全国から選ばれた 名の発表
12

間たちと︑
大いに語り合うことができる

全酪連会報 2017・8

5

全国酪農青年女性酪農発表大会 ❶第46回

安 全 で 優 良 な 牛 乳・乳 製 品 の 生 産 のし 上 げ る と 共 に︑皆 様 に お か れ て は︑

6

んが︑これまで以上に意欲を持って営んでいますが︑今後とも担い手の皆さ

産基盤の強化への支援などに取り組
で︑今回もこのように盛大に開催されが開催されるのは６回目ということ地である本市におきまして︑発表大会

来にわたって発展していくため︑全力る と こ ろ で す︒こ の 大 会 は︑酪 農 経 営につながるものと大いに期待してい本会が日本の酪農業のさらなる発展

で 取 り 組 ん で 参 り ま す︒本 大 会 は︑全に関する研究成果及び酪農に係る意

れの地域に持ち帰り︑いかなる国際環

う の で︑ぜ ひ︑こ れ ら の 成 果 を そ れ ぞ営の参考となるものが得られると思域や形態は違えども︑必ず皆さんの経われると伺っております︒営まれる地の発表と︑それに基づく意見交換が行

よ る 優 れ た 経 営 や 貴 重 な 意 見・体 験

負けず劣らず素晴らしい内容の成果た皆様の想いも受け継ぎつつ︑昨年にらず︑残念ながら発表がかなわなかっ

想いがたくさん詰まっているのみな

選ばれた方々であり︑それぞれの夢や

お り ま す︒発 表 者 の 皆 様 は︑各 地 区 で見や体験等の発表の場とお聞きして活動に参加され︑昨年の改選において議の役員︑委員として長年に渡り会議

主 催 者︑ご 来 賓 の 挨 拶 に 続 き︑当 会

ば幸いです︒﹂に残る思い出をお持ち帰りくだされ深められますことを願うとともに︑心会に全国各地の方々と大いに交流を

市において酪農を営んでおり︑今回のタビューでは︑希望さんご一家は美祢与後の全国会議堀山委員からのインら賞状と記念品が授与されました︒授

と共に会場にお招きし︑半澤委員長か

口県美祢市の土山 希望さんをお母様

われました︒当日は特選に選ばれた山

のうこどもギャラリーの表彰式が行たこと等を話してくれました︒最後に役を退いた方への功労者表彰があり

ろ 子 前 委 員︑西 日 本 会 議 の 林 浩 太 郎

牛 乳 は ど の く ら い 好 き で す か？ と 質であることを手を大きく広げたゼス

前監事が対象となり︑半澤委員長より

開会式終了後︑地域の代表者各６名

問されると︑希望さんは牛乳が大好き

や 意 見︑体 験 が 語 ら れ る こ と と︑大 い

きたいと思います︒﹂
最後に札幌市 経済観光局 農政部
部長 長谷川 正彦氏より祝辞が述べられました︒と拍手が沸き起こりました︒

チャーで表し︑会場からは大きな歓声

回らくに よ る 酪 農 経 営 発 表 と 酪 農 意 見・体験発表が行われ︑その間に第44﹁ 全 国 各 地 か ら お 越 し の 皆 様︑よ う
こそ札幌へ︒市民と共に心から歓迎申

感謝状と記念品が授与されました︒

境︑
経済・社会情勢の変化にあっても︑▲ 表彰式にてインタビュー

作品は自宅で飼養している牛を描い▲ 土山希望さん

ま し た︒今 年 度 は︑東 北 会 議 の 佐 藤 ひ
長谷川部長
▲ 札幌市

に 期 待 し て お り ま す︒さ ら に︑こ の 機

国各地域から選ばれた名の方々にの実施を強く要請するなど︑農業が将ますことを大変光栄に存じます︒また北海道における近代酪農の発祥の表します︒とにこの場をお借りして︑深く敬意をため︑日頃より力を尽くされているこ

2017・8 全酪連会報

農を続けられるよう︑国に万全な対策▲ 北海道 高橋知事

更なる高みを目指して取り組んで頂

12▲ 表彰式︎

２ 日 目 に は︑第 ８ 回 酪 農 い き い き
フォトコンテストの表彰式がありまし た︒こ の 企 画 は︑牛 乳 の 生 産 現 場 を消費者に知ってもらうことを目的と点を全国大会で掲示して開催しており︑各地域より寄せられた応募作品し︑参 加 者 投 票 に よ る 審 査 の 結 果︑西日本酪農青年女性会議 山縣千晶さんの 作 品﹁ ど う ぞ！﹂が 見 事﹁ 特 選 ﹂に

酪農経営発表の部 審査講評

年に帯広畜産大

産牛１１０頭を飼養されています︒
賢司さんは︑
平成年 に 実 家 に 戻 り 就 農 され まし

学を卒 業 後︑
飼料 会社に就職したのち
平成

た︒
当時は︑
ご両親が露地野菜部門に注

力しすぎて牛の管理が疎かになり︑乳房炎の多発と死亡する子牛が多く︑牧場は様々な問題を抱えていました︒
そこで賢司さんは︑
まず子 牛の管理に取り組は大きな経営のリスクとなるので︑今後は︑この点を充分に考慮しながら︑搾乳

ロボットの導入と規模拡大に取り組んでいかれることを期待しております︒

部の審査結果が発表され︑
酪農経営発

休憩をはさみ経営・意見体験発表のられていました︒

集まった質問に一つ一つ丁寧に答えの質疑応答が行われ︑例年よりも多く続いて来場者から両部門発表者へ

長より記念品が贈呈されました︒

はご本人も来場されており︑半澤委員し た︒審 査 の 中 で 特 に 印 象 に 残 っ た

でき︑審査委員一同大いに感心致しまんでいる様子をうかがい知ることがさらには地域活動にも熱心に取り組

なく︑自給飼料の確保︑堆肥の利活用︑収益性の確保に努力しているだけで新技術を導入し︑酪農経営の安定性とや地域資源を上手に活かしながら︑最ぞれ異なる立地条件の中で︑地域特性

改 善にも取り組み︑
個 体乳量の増加を

意見 交 換〝 ガチトーク〟を通じて餌の

います︒
併せて︑
地域の若手酪農家との高い生産性を維持し利益確保に努めてで作業の平準化を進め︑３回搾乳により

で︑外国人実習生の教育を徹底することいなくなりました︒
乳質改善にも積極的下痢による診療を受ける子牛は 頭も肺炎の早期発見︑治療に繋げ︑
現在では一つ一つの作業を簡単にすることを目指

え︑従業員︑ヘルパーが覚えやすいようには︑﹁誰でも作業ができる酪農﹂を常に考

草地型酪農を展開しています︒
真也さん

とし︑
採草地

それに常時雇用の従業員１名を労働力

わたなべ けん じ

渡辺 賢司さん

︑
放牧地

を利 用し

頭を飼養するいることは言うまでもありません︒
地域

407 日と高い繁殖成績をもたらして理を実施されています︒
それが分娩間隔

導入し︑
PC やスマートホンでの個体管は近年クラウド型牛群管理システムをクルを実行している成果で︑渡辺牧場で観察とデータ分析によるPDCA サイ

導入に現れているほか︑単収と栄養価の減するためウレタン製の牛 床マットの育成していることや︑肢蹄への負担を軽

ています︒
それは︑
後継牛をすべて自家治療も心がけ︑
健康な牛づくりを実行しています︒
疾病に対する早期発見︑早期にすることを心がけ︑粗飼料を飽食させ養管理に常に注意を払い︑採食量を最大頭︑育成 牛

特性から100％購入飼料依存型酪農向上を図るため牧草の３種混播に取り

て︑
経産 牛

12
ha

34

1

で展開せざるをえないが飼料費の高騰

70

78
ha

関口牧場は︑真也さん夫婦とご両親︑

表の部の最優秀賞には東北酪農青年女

しています︒
また︑長命連産を重視し︑
飼宣言朗読の後︑
砂子拓也監事による閉われ︑
小笠原和美副委員長による大会

それぞれの部の審査講評・表彰が行の長友佳奈美さんが選ばれました︒

特 別 賞に九 州 酪 農 青 年 女 性 会 議 代 表

また︑
経営発表の部において審査員長

農青年女性会議代表の田村 純子さん︑実現しています︒
これらはいずれも牛のみ︑牛の観察に力を注ぐことで︑下痢や関口 真也さん

14

点︑そして今後さらに期待したい点に酪農、誰もができる
楽農へ

22

性会議代表の田中 進さん︑
酪農意見・名の方々は︑それ

伊藤 房雄 審査委員長
中部酪農青年女性会議

渡 辺 牧 場 は︑経 産 牛 １１０ 頭︑未 経

若者目線で経営改善

ついて︑発表順に講評します︒

今回発表された
6

体験発表の部の最優秀賞には北海道酪選 ば れ ま し た︵ 本 号 表 紙 掲 載 ︶︒当 日

北海道酪農青年女性会議

せきぐち しん や53

会の辞をもって全日程を終了しました︒

全酪連会報 2017・8

7

全国酪農青年女性酪農発表大会 ❶第46回

組み粗飼料自給率100％を達成してであり︑先人が苦労して土地を切り開

飼 料 畑 約 ５ を 利 用 し て︑経 産 牛の 労 働 力 で︑河 川 敷 の 採 草 地 約 ７ ︑
頭︑育成牛

き︑
農 場を築き上げてきた姿 をしっかりと目に焼き付けてます︒
そしてそのいることにも現れています︒
このような多岐にわたる適切な実践は︑
まさしく優

％とい

頭を飼養しております︒

関牧場は︑粗飼料自給率がです︒
それにより作業の省力化︑効率化

自動給餌機の導入を予定しているそうター事業を活用してユニットキャリアや地域のコントラクター作業を受託しての自 給 飼 料 生産を実現しているほか︑農跡地を積極的に借り入れて低コスト

雪割牧場の特徴としては︑地域の離を徹底している点にあります︒現地審

らずすべてにおいて清掃と整理整頓踏襲しています︒すなわち牛舎のみなお父様が築き上げ︑岳彦さんも忠実にす が︑そ の 最 大 の 特 徴 は︑岳 彦 さ ん の飼 料 作 付 面 積 は 約 ８ で︑イ タ リ ア

精神が︑
雪割牧場の経営理念として大が図られることは容易に想像できるこ

地域の持続的な酪農経営発展に貢献し査に伺った審査員も︑飼料会社から茨う自給飼料型酪農を実現しておりまとですが︑それに併せて栄養量を加味している点︑
良 質 な 堆 肥 生 産 を 起 点に 耕ン︑ミレットを作付けしてサイレージの 労 働 力 で︑経 産 牛頭︑未 経 産 牛 ８頭 を 飼 養 し て お り ま す︒

員で牛の観察ができるようにしている

積極的に取り組み︑
役員と従業員の全ようと決めた岳彦さんは︑
その後東京組むお父様の背を見て︑将 来は就 農し中 学 生の 頃 か ら 酪 農 に 真 摯 に 取 り

熱 対 策 や︑雌 雄 選 別 精 液 の 活 用︑受 精

す︒ま た︑ド ロ マ イ ト の 散 布 に よ る 暑

して資源循環型酪農を実現しています︒TMR の活用により︑搾乳牛点︑等々がありますが︑なによりも地域

管理システムを導入し︑発 情 発 見や疾当たり乳量の増加や乳飼比の改善︑飼卵移植による和牛F1 の生産にも積病治療︑
簡易乳量予測等の個体管理に

料調整時間の短縮も実現できました︒

農業大学を卒業し︑
那須千本松牧場でそれを活用して︑少しずつ自分の色を

このほか︑関係機関との年２回の経営

農業の発展と事業継承を意識した強い出し始めております︒
今後は︑
育成牛舎

検討会は︑第三者からの視点で牧場の極的に取り組んでいるが︑最大の特徴の改築と全頭自家育成︑安定した後継課題を抽出する貴重な機会となって２年 間の研 修 を 経て 実 家に戻 り まし牛 の 確 保︑自 給 飼 料 の 品 質 向 上 等︑具お り︑今 後 も 関 係 機 関 の 指 導︑助 言 を経営体づくりが最大のポイントです︒

体的な近未来の目標を掲げており︑
是

飼養管理環境の改善に活かしたいと頭

非その早期実現を期待しております︒

は㈲大分県酪農振興公社から調整済との連携で生産されたWCS を活用

頭︑育 成 牛

45

ha

10

た︒
それから約８年︑まだお父様を越え

関 岳彦さん今後は︑将来の経営継承に向けた従の自せき たけひこ田 中 さ ん が 役 員 を 務 め てい る ㈲ 雪︑
飼料畑

年 に５ 戸 の 酪 農

関東甲信越酪農青年女性会議

関牧場は︑岳彦さんとご両親の３名〜父からのバトンをうまく受けたくて〜

みTMR を購入している点にありま

１４０頭︑
牧草地
雪 割 牧 場は平 成

家が共同で設立した農業生産法人ですが︑そこに至るまでにはメンバー全員で徹底的な議論を重ね︑約８年の歳月を費やしています︒
また︑
雪割牧場の現在の役員は皆︑入植２代目︑３代目の世代地域に根ざす酪農経営を目指してる経営者になっておりませんが︑飼養た なか すすむ

松永牧場は︑毅さんとご両親の３名

た飼養管理の改善に取り組み︑さらなる

城県初の良質生乳生産牧場として表松永 毅さん

畜連携を構築している点︑エコフィードまつなが つよし

乳量アップの実現を期待しています︒

西日本酪農青年女性会議を生産しているほか︑地域の耕種農家受け継いで、その先へ彰されたことも納得のいく牧場と感れた経営者の証左と言えます︒
今後は︑

40 ha

を積極的に利用している点︑規模拡大

きな柱となっています︒

82

心しておりました︒

労働力不足に対応するため畜産クラス

ha10とともに﹁見える化﹂による牛群管理に田中 進さん

業員教育が喫緊の課題と思われます︒

東北酪農青年女性会議

18ha

割 牧 場 は︑経 産 牛 ２５０ 頭︑未 経 産 牛

開拓精神を受け継ぎ、
酪農共同体として次世代へ継承
給飼料型酪農の法人経営であります︒

24
ha
12

1

8

2017・8 全酪連会報

﹁ ゆ と り ﹂を も た ら し て い る 長 友 牧 場

おり︑このように仕事と生活の両面にたことも作業効率の改善に寄与しています︒さらに御影石の飼槽に交換し毎年の家族旅行の実現にも貢献して積極的な参加を可能にするとともに︑と り ﹂の 実 現 は︑様 々 な 地 域 活 動 へ の性 を 向 上 さ せ て お り ま す︒ま た﹁ ゆタに基づく個体管理を徹底して生産者不足の解消には︑
法 人 経 営か家 族 経の喫緊の課題である労働力不足︑後継能力であります︒
特に︑近年の酪農経営

フォーマンスを実現するマネジメントの習得と︑それを上手に活用して高いパい収益性と発展性を担保する先進技術

それ以上に重要と思われる要 素が︑高は魅力的です︒
しかし︑それらと同等か﹁ゆとり﹂ある酪農を実現している経営

です︒
そして︑
次世代の担い手にとって︑優秀とさせていただきました︒

青年女性会議の田中進さんの発表を最以上から︑今回の審査では︑東北酪農されました︒

産を実現する可能性が高いことも評価

日のメガファームの弱点である長命連は想像に難くありませんが︑そこでは今る飼養頭数のメガファームとなること

い将来︑雪割牧場が1︐000 頭を超えいことは言うまでもありません︒
また近の技術レベルと生産 性︑所 得 水 準 が高考えておられようであります︒

歳 代 後 半 と な っ て き て い る こ と か ら︑の取組は︑まさに家族酪農経営の模範

営かという経営形態の違いにかかわら営の実現を掲げているが︑ご両親が検討する必要があると思われます︒

長友 佳奈美さん化の実現と良質のサイレージを確保のコントラクター組織に委託し︑省力ウモロコシは植え付けと収穫を地域

ンは植え付けから収穫まで自家で︑ト頭を飼養しておりま

主人のお母様の３名の労働力で︑経産

長 友 牧 場 は︑佳 奈 美 さ ん 夫 婦 と ご論を重ねました︒
儲かる酪農︑収益性とばよいのか︑審査員一同大いに悩み︑議

ような基準に重きを置いて評価をすれ易ではありませんでした︒
その中でどのであり︑その優 劣を判 断 することは容ずれも高い技術力を有する優れた経営のと確信しています︒

くない将来にきっと成果が出てくるも受精卵移植に取り組んでおり︑そう 遠機関と連携して早期の妊娠鑑定や和牛成 績の改 善を掲 げている︑
すでに関 係

今後の課題として悪化している繁殖

掲 げ︑さらには地域の中で自らが果たを次世代に継承していくことを明確にを確認できましたが︑自らの酪 農 経 営

率化技術の活用とそのパフォーマンス

にはいずれの発表でも省力化技術や効の発表内容を振り返ってみたとき︑そこ

このような視点で改めて今回の６名

確立につながっていくからであります︒

ぐ者を誕 生させ︑
持 続 性の高い経 営のらには︑そのことが新たに経営を引き継り﹂ある酪農が実現できるからです︒
さの向 上︑目 標とする所 得の獲 得︑﹁ゆと入は不可欠です︒
それによって︑
収 益性

ず︑省力化技術および効率化技術の導域の酪農発展のためにご活用していた

ち帰りいただき︑
それ ぞれの経 営や地れましては︑ 名の方々の発 表をお持

最 後に︑会 場にお越しの皆 様におか長特別賞を授与することとしました︒

年女性会議の長友佳奈美さんに審査員であることを高く評 価し︑
九州 酪 農 青に夢と希望を与えてくれる模範的実践している長友牧場の取組は︑多くの酪友と家庭生活に豊かさの好循環をもたら両面に﹁ゆとり﹂を生み出し︑
家族 経営

率化技術の導入により仕事と暮らしのことはもちろんのこと︑
省力化技術と効

プレゼンテーションを披露してくれた

なお︑
今回の発表でとてもすばらしい

10とトウモロコシを作付けし︑イタリア

す︒飼 料 作 物 は︑約53

しています︒

6頭︑育成牛

長 友 牧 場 の 最 大 の 特 徴 は︑マ ッ ク

生産性の高い酪農はもちろん必須です

すべき役 割をきちんと認 識して︑それだければ幸いです︒

15
ha

牛

スフィーダーとキャリロボの導入にが経営の安定性︑発展性の重要性は言を着実に実践していた点において︑
雪割︵ 酪 農 意 見・体 験 発 表の部は次 号ににイタリアン

より︑作業労働時間を大幅に縮減してうまでもありません︒
衛 生的で高品 質

牧場の取組が他の５つの取組と比べて名の経営は︑い﹁ ゆ と り ﹂を 実 現 し て い る 点 に あ り ま

な生乳生産はもとより︑自給飼料依存6

以上 ︑今回の発表者す︒そ れ に よ り 長 友 牧 場 で は︑牛 の 観

掲載します︶

ながとも

か

な

み

60

今後の目標として安定的な酪農経

労働力の確保や省力化技術の導入をと言える優良事例であります︒

九州酪農青年女性会議

１歩 抜きん出ておりました︒
雪割牧場〜“酪農家だから”を言い訳にしない〜

度の高い資源循環型酪農の実践も大切

未来につなげたい酪農経営を目指して察と管理を充実させるとともに︑デー

全酪連会報 2017・89

全国酪農青年女性酪農発表大会 ❶第46回

地域の紹介

役員を多数兼務されていることもあり、主に畑

今回は、
神奈川県伊勢原市 ㈲荒井牧場 の後継者荒井裕人 さんにお話を伺いました。

今 回 ご 紹 介 す る ㈲ 荒 井 牧 場 は、 か な が わ 酪

作業担当で、搾乳・給餌・繁殖等の飼養管理の

伊 勢 原 市 は、 神 奈 川 県 の ほ ぼ 中 央 に 位 置 す る
農 業 協 同 組 合（ 長 谷 川 行 夫 代 表 理 事 組 合 長 ）

市 で す。1960 年 代 前 半 ま で は 純 農 村 地 帯

作業は、後継者の裕人さん担当です。

で し た が、1960 年 代 後 半 か ら 宅 地 開 発 が頭 を 飼 養 し、に 所 属 し、 経 産 牛
デントコーンを共同で頭、 育 成 牛

進み、現在では東京近郊のベッドタウンとして

労 働 力 と し て は 経 営 主 の 荒 井 新 吾 さ ん、 奥 様

業者研修教育施設）に進学、卒業後は県外の牧ています。

出さず、自家育成を行い共進会にも多数出品しした。㈲荒井牧場は育成牛を預託にはほとんど確保するようにしている」とおっしゃっていま

先酪農をやっていく中で「後継牛は必要だから

すが、目先の価格には飛びつかず、自分がこのています。Ｆ１牛の価格が高騰している状況でり、頭数が確保できたらＦ１牛にするようにし

決 め て 全 て、 超 音 波 で 雌 雄 判 別 ま で 行 っ て お

る の で は な く て、「 年 間 何 頭 」 と 自 分 で 目 標 を

具 体 的 に、 後 継 牛 確 保 は た だ 何 で も 種 を 付 け

すプロジェクト）です。

勢原牛乳」（伊勢原産牛乳のブランド化を目指

現在の裕人さんの取組みは、後継牛確保と「伊手後継者）の一声もあり就農しました。

るかを検討していましたが、近隣の同級生（若経 営 主 の 新 吾 さ ん は、 か な が わ 酪 農 業 協 同 組

育成舎

場で半年程実習を行いました。実習後は就農す

14
搾乳牛舎

合 の 副 組 合 長、 共 進 会 の 同 志 会 会 長 と い っ た、

就農までの経緯と現在の取組みの側面が強いですが、現在でも、稲作、果樹作、裕人さんは神奈川県立中央農業高等学校を卒

町 作 付 し て い ま す。

酪農などの農業も盛んな市です。酪農においての い づ み さ ん、 後 継 者 の 裕 人 さ ん、 祖 母 の カ

業し、神奈川県立かながわ農業アカデミー（農23

ヨ 子 さ ん、 従 業 員 １ 名 で 作 業 を し て い ま す。

32

は神奈川県内で一番盛んな地域になります。

荒井裕人さん10

2017・8 全酪連会報

頭、 将 来 的 に は

広 め る た め に Ｐ Ｒ 活 動 を お こ な っ た り、 毎 月、て乳量を増やして、家族と従業員が喜ぶような頭搾乳まで増やすことです。頭数増やす、搾っ

今 後 は、 搾 乳 頭 数 を 最 低

定例会を開催。また良い牛乳を出荷するために牛群と牛乳を生産していきたいと思っていま「 伊 勢 原 牛 乳 」 は、 伊 勢 原 産 牛 乳 の 認 知 度 を

乳脂肪、体細胞数等、乳質改善にも積極的に取す。それで最後は酪農のイメージアップを目標

50

り組んでいます。

ている訳ではないので頑張っていきましょう！

としていきたいです。

今後のために繋がると思う。１人で「酪農」をやっ

就 農 し て 感 じ る こ と が ２ つ あ り ま す。 １ つ 目

ミュニケーションを図り改善点を見つけた方がは「農場における人材不足」です。

事。周りには助けてくれる仲間もいるだろうし、管内にヘルパーも少なく、必要な時に利用でら終わり。」ではなく、誰かに相談することが大きなかったり、取り合いになっている状況が続

酪農は続けることに意味がある！「行き詰った

いています。人と仕事をするのが目標でもあっ！

たため、今年度になって従業員を雇い、外に出

全国の若手後継者の皆さんへ 一言

就農して感じる酪農について30

恥ずかしがらずに自分からドンドン聞いて、コる機会も増やし、効率よく作業をすることが出
来 る よ う に な り ま し た。 自 分 が 酪 農 家 だ か ら、
酪農は「牛だけでなく人と仕事する」と思っているので、人材不足が解消されたら良いと感じています。２つ目は、目先の事で物事を判断してしまう方もいますが、長期的に物事を判断す
る よ う に し、
「 牛 乳 を 搾 る、 乳 量 で 稼 ぐ の が 酪農家」だと思っていることです。

今後の目標について
今年度中に古い乾乳牛舎を壊して哺育牛舎（哺乳ロボット導入予定）と搾乳牛用のフリーストール牛舎（現在は繋ぎで飼養管理）を増築する計画です。そのために現在、従業員も１人雇用している状況です。

全酪連会報 2017・8

11

Vol.

27
［経営概況］

哺育舎

所
属 かながわ酪農業協同組合（長谷川行夫代表理事組合長）
家族構成 裕人さん、お父さんの新吾さん、お母さんのいづみさん、お祖母さんのカヨ子さん
飼養頭数 経産牛 32 頭 育成牛 23 頭

酪農も「継続は力なり」
飼料畑

平成
Ｄ
Ｍ．
ＳＤ
シＭ
スＳ
テシ
ムス
参テ加
■１
ム農
参家
加が
農家
４７８戸となりましたが４７８戸となりました

年集計結果

立 相 談︑ ② 経 営 継 承 や 法 人 化 に 関
す る 相 談 が 増 加 し て い ま す︒ Ｄ Ｍ
し︑﹁ 酪 農 経 営 シ ミ ュ レ ー タ ﹂ を 利Ｓシステムではこれらの課題に対を 迎 え て い ま す︒ 年 々 参 加 者 が 増

今 後 も Ｄ Ｍ Ｓ シ ス テ ム は︑ 単 なを行っております︒

用した牛群動態や資金繰りの予測

年

は参加農家戸数の推移をプラ

年と平成

年 ２ ０ ８︐４ ８ ４ 円︑︵前年比

東北地域のデータは集計しており

ま で は 東 北 大 震 災 の 影 響 を 考 慮 し︑

えられたことによります︒以下︑家支 出 が ２︐４ ８ ７ 円 ／ 頭 の 増 加 に 抑

６６４円／頭増加したのに対し︑総た︒ 所 得 の 増 加 は︑ 総 収 入 が ３ ５︐

ま せ ん で し た が︑ 平 成

27＋ ３ ３︐１ ７ ７ 円 ／ 頭 ︶ と な り ま し成経産牛 頭あたりの家族所得は平１ 家族所得は３３，１７７円／頭増加※従来の集計方法と比較した結果︑母集団の性質に大きな変化は見られませんでした︒

該 地 域 も デ ー タ に 加 え る こ と と し︑入 力 す る プ ラ ン︑﹁ Ｂ プ ラ ン ﹂ は 記
帳 代 行 を 依 頼 す る プ ラ ン︑﹁ Ｃ プ ラは平成

酪農経営の状況ン﹂は記帳代行に加え申告書の作成

表

ＭＳ参加農家の平均値を比較したを税理士に依頼するプランとなって
い ま す︒﹁ そ れ 以 外 ﹂ は Ｄ Ｍ Ｓ シ ス

1
年より当

年

頭あた

も の で す︵ 単 位 は 経 産 牛を利用した規模拡大︑新規牧場の設

昨年から今年にかけ︑①補助事業数を表しています︒

テムのデータベースを利用した経営27りに換算してあります︶︒平成1

分析及び経営相談の依頼を受けた戸年のＤる経理処理のサポートだけではな

150

ン 別 に 集 計 し た も の で す︒﹁ Ａ プ ラ

200

全国１５０戸のデータを用いた集計

250

く︑ 経 営 者 の 重 要 な 意 志 決 定 を サ

300ン﹂は本会が紹介している会計ソフ

350

結果とさせて頂きました︒

400

ポートしていきます︒

500

ト︵﹃ｅ酪農経営﹄︶を酪農家自身が

図

それ以外
C

28

ＤＭＳシステムは︑今年で 年目
10月末日時点では

加 し︑ 平 成
3４７８戸となりました︒

29

B
A

450

1

2

平成22年度 平成23年度 平成24年度 平成25年度 平成26年度 平成27年度 平成28年度

100

50

平成22年度 平成23年度 平成24年度 平成25年度 平成26年度 平成27年度 平成28年度

A

76

81

106

120

142

151

153

B

5

7

9

8

8

12

9

C

1

2

17

17

17

19

21

それ以外

2

3

174

243

249

265

295

年前のデータと乳用牛への黒毛和種の交配状況をが分かります︒

子牛の割合が年々高まっていることなっており︑総売上高に占める肉用

比 較 し て み る と 約 ２・５ 倍 の 金 額 に用子牛売上高を／頭増加しています︒ちなみに︑肉推 移 し た こ と を 受 け ４ ０︐２ ２ ８ 円

加︑肉用子牛売上高は相場が堅調に

生 乳 売 上 高 は ７︐０ ５ ３ 円 ／ 頭 増

２肉用子牛売上高が大幅に増加ましょう︒

族所得の増加要因について見ていき0

DMSシステム参加農家戸数（H29 年 3 月末時点）

28

28

1

28

4

1

図1

ＤＭＳシステム購 買 部 だより

12

2017・8 全酪連会報

ても平成

年 ５ ５・８ ％ ↓ 平 成

年

回った酪農家の割合は約％ で す︒

９ ５︐７ ２ ３ 円 ／ 頭 増 加 し た こ と が分 か り ま す︒ 余 剰 資 金 が あ る と き

見 て も︑ 全 国 で ３ ３・５ ％︑ 都 府 県

子牛相場に一喜一憂しなくてもよい

上 を 伴 わ な い 投 資︵ 堆 肥 舎 等 ︶︑ ③

５１・１％と△４・７％となり︑生乳売上高で総支出をまかなうことがで後継牛確保の備えをする丁度良いタイミングです︒

きる経営形態や乳価の実現が求めら

４６・５％︑北海道２２・５％となっ

年 の 酪 農 所 得 は︑は︑①運転資金の確保︑②生産性向

よ っ て︑ 平 成

酪農経営を実現するためには︑生乳

月

生産効率は大きく向上したことが分年れます︒と は い え︑ 総 支 出 が １︐１ ０ ０︐んでいます︒酪農意欲の高まりを感た機械類の更新︑牛舎の増築等が進位と投資額の決定が非常に重要でに検討しましょう︒投資は︑優先順的です︒ただし︑上記の①〜③の後﹁ 肉 用 子 牛 売 上 高 ﹂ と﹁ 生 乳 生 産 効

仕事に対するモチベーションを高８７４円であるのに対し︑生乳売上

じ ま す が︑ 資 金 繰 り を 充 分 検 討 し︑す︒中期的な投資計画作成をお薦めめるためには︑乗用車の買換も効果

高 は ９ ８ ４︐５ ５ ０ 円 し か あ り ま せ

取り組んでいきましょう︒

します︒

日 付 ︶︒ 多 く の 酪 農 家 の 方 々 は︑ こ

４投資が活発化

年以降︑補助事業を利用しん︒このことは︑生乳の売上だけで５投資計画を作成しましょう

平成

輸入飼料価格が落ち着いてきたた

酪農経営は成立しないことを示して酪農経営をキャッシュフローで見の︑副産物収入への期待の高さは根め︑ 飼 料 費 は △ ３ ６︐８ ７ １ 円 ／ 頭

います︒ＤＭＳのデータベースを見

更新率

26.5%

27.1%

0.6%
死廃率

9.7%

10.1%

0.4%
乳飼比

55.8%

51.1%

-4.7%
家族所得率

13.1%

15.9%

2.8%
1,273,694

1,309,358

35,664
生乳売上高

977,497

984,5507,053
肉用子牛売上高109,657

149,885

40,228
廃用牛売上高

39,701

40,7291,028

その他売上高31,30023,413-7,887

雑収入

115,539

110,781-4,7581,098,387

1,100,874

2,487

雇人費

37,457

33,109-4,348

飼料費538,932

502,061-36,871

診療衛生費

26,77727,026249

動力光熱費

47,68846,765-923

共済掛金

32,38831,831-557

修繕費

39,02540,936

1,911

支払利息

4,381

3,737

-644

減価償却費

145,763

168,472

22,709

その他経費

225,975

246,937

20,962

家族所得

175,307

208,484

33,177

フリーキャッシュ

245,334

305,805

60,471

借入金償還額91,92356,671-35,252

キャッシュ残（家計、税金支払い、再投資に利用）153,411249,134

95,723

３飼料費高騰が一段落

2

総支出

年

ＤＭＳシステムで紹介している会

計ソフト﹃ｅ酪農経営﹄は平成

今年もＤＭＳシステムにご注目くなります︒

らサポートや利便性制がさらに厚くの同時ログインが可能になることかになります︒個人情報の保守︑複数

インターネット上に保存されること用できるソフトのことで︑データはａａＳ化とは︑インターネットで利からＳａａＳ化を進めています︒Ｓ26

強いものを感じます︒

減となりました︒生乳売上高も増加てみると︑家計で利用できる現金が牛群動態/主な指標

ＤＭＳシステムはＳａａＳに移行中ですてみると︑総支出を生乳売上高が上

注1）
集 計農家は、平成27年までは東北大震災被災地域を除いた53
戸、
平成28年より全国150戸。
注2）
フリーキャッシュ＝家族所得+減価償却費ｰ育成振替高+廃牛売
却原価である。
注3）その他経費は「種苗費」
「肥料費」
「農具費」
「作業衣料費」「賃借料」「諸材料費」「荷造り運賃手数料」である。

し て い ま す の で︑ 乳 飼 比 で 比 較 し率の向上﹂が両輪となり︑増加した28の相場が﹁いつまでも続くわけでは畜人工授精師協会平成ており︑依然として高い割合を示し

20

かります︒

28

て い る こ と が 分 か り ま す︵ 日 本 家

27と言えます︒

20ない﹂という意識を持っているもの

6

63
経産牛頭数

差
H28
H27

3

ださい！

全酪連会報 2017・8

13

26

29

61

総収入

経産牛1頭あたり（円）

酪農経営の変化
表１

日本
酪農
No.
291

古田幸人牧場▲ 古田幸人さん

地域の紹介

今回紹介する古田幸人牧場は︑岐阜県中津川市にあります︒

分ほどの所にあります︒近くに鮎釣りなどが行われる自然が豊かな所です︒

こ の よ う な 中 津 川 市 で す が︑

2027 年 に は リ ニ ア 中 央 新 幹 線の駅が出来る予定とのことです︒

古田幸人牧場の所属する美濃酪農

岐阜県中津川市

戸︑年間農業協同組合連合会︵朝日修代表理事会長︶は生乳出荷戸数

生 乳 生 産 量 １ ７︐
８ １ ４ ｔ︵ 平 成

中津川市といえば木曽路が有名です︑ 馬 籠 な ど の 歴 史 あ る 街 並 み が年度︶となっています︒

で古田幸人牧場は市街地から北へ車れています︒の 跡 も あ り︑ 多 く の 城 愛 好 家 が 訪れた国指定史跡となっている山城

いう岩山の上に巨岩を使って築かま た 木 曽 川 沿 い に は︑ 苗 木 城 と地でもあります︒

食べ物では﹁栗きんとん﹂発祥の残っています︒

57

10は付知川が流れており︑キャンプや

20

28▲ 古田幸人牧場近景

経営発表から 年、
これからも自分の酪農を極める

岐阜県中津川市

142017・8 全酪連会報古田幸人牧場の概要
古 田 幸 人 牧 場 は︑ 昭 和

頭を導入したところから始まり▲ 付知川

ときに現在の最大 頭入るつなぎ牛

無脂固形８・８５％となっています︒

戸 で︑育成牛は現在頭いますが︑県の現在種付けは︑育成牛には和牛受育成牧場へ全頭預託しています︒

休耕田や転作田を利用してデント精卵を付けていますが︑後継牛が少自 給 飼 料 は︑ 近 隣 の 農 家

コーンの栽培を行っており︑敷地内ないこともあり経産牛にはホルスタ

幸人さんは 人兄弟の長男で︑現のバンカーサイロで調整していま

インの精液を付けています︒雌雄選で暮らしています︒

人家族︵祖父母︑
父母︑
本人︑
妹︶

す︒そのほかイタリアンライグラス

在古 田 幸 人 牧 場 で は 酪 農 のほ かに︑ことです︒

経営発表から 年回

年前の平成料を作る酪農スタイルであるとの

酪 農 の 特 徴 は︑ 家 族 経 営 で 自 給 飼

幸 人 さ ん に よ る と︑ こ の 地 域 の果的にメスの割合が多いそうです

別精液ではないとのことですが︑結酪農はご両親と幸人さんで行って い ま す が︑ 搾 乳・ 飼 料 給 与・ 飼
養管理など中心部分は幸人さんが行っています︒
度の年間生乳生産量は２９４ｔで現在︑経産牛は 頭で︑平成 年
28

す︒ 乳 成 分 は︑ 乳 脂 肪 ３・９ ６ ％︑

古田幸人さんは︑

あれから

歳でした︒

年 が 経 過 し ま し た が︑ています︒当時は中部会議代表として経営発表を行っ

全 国 酪 農 青 年 女 性 酪 農 発 表 大 会 で︑年 月に宮崎県で開催された第10

な変化が起きたか尋ねたところ︑﹁僕の場合は経営発表でしたが︑それを配合飼料はＮｏｎＧＭＯ原料のもことがよかったです︒大きな財産にて︑地域を超えたつながりが出来た

きっかけに全国に知り合いが増えのを給与し︑出荷した生乳は美濃酪なっています﹂とのことでした︒

年

農農業協同組合連合会の牛乳工場でして流通しています︒

また︑経営発表の経験がこのしています︒

も栽培しており︑輸入粗飼料と併給舎を建設しました︒

34

米や野菜などの栽培も行っています︒

3

加工され︑非遺伝子組み換え牛乳と▲飼料タンク

6

4

13

25

当時経営発表をしたことでどのよう

10

28
▲給餌作業

▲ 古田幸人牧場遠景

年におじ
26

い さ ん が ト マ ト 栽 培 の か た わ ら︑ 子
牛

7

19

37

間の酪農人生に与えた影響について10▲ 苗木城跡

ま し た︒ そ の 後 増 頭 し︑ お 父 さ ん の全酪連会報 2017・8

15

1

見て歩紀
日本酪農

たことをきっかけに︑県の酪農青年

そんな幸人さんですが︑先月︑札

夢をさけぶ

量・ 所 得 の 増 加 を 見 据 えてい ま す︒

女 性 会 議 委 員 長︑ 中 部 酪 農 青 年 女 性幌ビューホテル大通公園にて開催さど前に地域の青年部の会長に就任し時から自分の酪農スタイルは変わっ
古田幸人牧場の搾乳牛舎の牛床はも会議委員などを歴任されました︑今の活躍︑その先に１頭当たり出荷乳て い な い と し つ つ も︑﹁ 全 国 の い ろともと広く設計されており︑まだま

あ り ま す が︑ ま だ ま だ 年 齢 も 若 く︑ン﹁北海道で夢をさけぶ﹂の中部会

表大会では︑懇親会のアトラクショ

16

2017・8 全酪連会報

聞 き ま し た と こ ろ︑ 基 本 的 に 発 表 当

いろな経営のやり方を知ったこと

回全国酪農青年女性酪農発年

幸 人 さ ん は︑ 今 の 仕 事 が 好 き で︑これからも地域での活躍が期待されれた第だ大きい牛を飼える環境にあります︒
ほかの仕事は考えられないと言い

月に後進に道を譲ったところでで︑ 日 々 の 作 業 の 中 で︑ 自 分 の や り
方を見つめ直すようになった﹂とのことです︒

議代表として︑ステージで熱い思いを絶叫しました︒

何と叫んだか？・・・答えは当日会場で目撃された方にお聞きくだ

回全国農業担い手サ

ミットに合わせて結成された県内のさい︒
も務めています︒

酪農就農応援隊のポスターのモデル

催された第また幸人さんは︑昨年岐阜県で開ます︒

7ます︒﹁これからも酪農一本で行く︑

年ほ19

長命連産と高泌乳で酪農を極めた
い﹂とのことです︒

地域活動
経営発表の後︑幸人さんは6

古田幸人牧場のこれから
古田幸人牧場の将来についてもお話を伺いました︒
規模拡大については堆肥処理がネックとなっており難しいとのこと
でした︒

46

▲ 酪農就農応援隊のポスター

ま た 労 働 力 に つ い て は︑ 現 在 は 幸
人さんが中心で仕事を回しています
人で作業する期間

が︑ お と と し ご 両 親 が 体 調 を 崩 し 入院されたときにイズの大きい牛群を作り︑共進会でで実現するための牛群改良です︒サります︒同じ出荷乳量を少ない頭数から取り組みを始めていることがあ

これらのことから︑すでに数 年 前

たいそうです︒と り の 酪 農︑ ス ロ ー ラ イ フ を 目 指 し

ご 本 人 と し て は さ ら に 進 め て︑ ゆいるそうです︒

確保も考えねばならない時期に来てが 長 く 続 い た こ と も あ り︑ 労 働 力 の

1

見て歩紀
日本酪農

▲ ステージ上で夢をさけぶ幸人さん

酪農TOPICS

仙台 「日本酪政連東北ブロック協議会意見交換会」

支所発

開催される

日本酪農政治連盟東北ブロック協議会（会長：佐々ところもあるだろう』と述べました。

木勲日本酪政連委員長）は、去る 7 月 20 日㈭、仙台

多くの意見交換がなされましたが、新たな制度で始市内で農林水産省生産局畜産部牛乳乳製品課の信戸一まることを受け、生産者側の強固な体制作りを再認識

利生乳生産需給係長を招き、「酪農諸問題に関する意した意見交換会となりました。

（I.M）

見交換会」を行いました。
今回は、畜安法に恒久的な制度として位置付けられ た 生 産 者 補 給 金 制 度 と、 大 枠 合 意 が 見 られ た 日
EU･EPA に関しての意見交換がなされました。
信戸係長は、『省令で定める仕組みを 9 月頃には提示し、広く皆様の意見を伺いたい。平成 30 年 1 ～ 3
月には生産者と農協等が販売契約を締結し、4 月からは新しい契約の下に生乳販売が開始されることとな▲ 佐々木会長

る』と今後の流れを示しました。
意見交換の中で、集送乳調整金に関しては『2 ～3 円程度の範囲で全国一律と想定しているが、年内に全国において調査を行い算定に反映させる』としており、『地域毎で集乳経費の格差がある中、一定の範囲内に収まっていればいいが今後均していく必要が出る

福岡 「佐賀県酪農婦人部連絡協議会親睦ボーリング大会」

支所発

開催される

７月４日㈫佐賀県酪農婦人部連絡協議会（原口眞理長代理より来賓挨拶があり、松本敬子さんの選手宣誓子会長）による親睦ボーリング大会が武雄市「メリーののちボーリング大会が開始されました。酪農家同志のランドタケオボール」にて開催されました。

深い交流がなされ、活気のあふれる大会となりました。

台風で中止も予想された今回のボーリング大会でしこのような大会への参加は、楽しいことはもちろ

たが、酪農家及び関係者約40名のやる気が台風の脅威

ん、情報の共有や結束の強い団体をつくるきっかけにを退け、無事開催に至りました。同会議の中島副会長のなり、心の支えとなることでしょう。皆さんの周囲に

開会宣言の後、原口会長より主催者挨拶、JAさが畜産はどのようなつながりがありますか？ぜひ参加してみ総合センター前田次長、及び全酪連福岡支所長谷川課てください。

（U.T）▲ 原口眞理子会長▲ 会場風景17

全酪連会報 2017・8

お問い合せ2017・8 全酪連会報

18

19

全酪連会報 2017・8

原料情勢

平成 29 年 7 月【16/17年産】 作
 付面積 94.0 百万エーカー、単収174.6bu/エーカー、生産量151億 4,800万bu、総需要量145 億 7,000

7月12日発表
米国農務省
トウモロコシ
需給予想

万bu、期末在庫 23 億 7,000万bu、在庫率16.3% 需要面で減少し期末在庫は増加。
【17/18 年産】 作
 付 面 積 90.9 百 万エーカー、単 収170.7bu/エーカー、生 産 量142 億 5,500万bu、総 需 要 量143 億
5,000万bu、期末在庫 23 億 2,500万bu、在庫率16.2%
需給両面で増加し、期末在庫は増加。

トウモロコシ相場動向

シルキング( 種実部の先端から細長い絹のような毛が出る時期)が進んでいるが、進捗率は40％と前年より▲13％となっている。作柄は高温乾燥の影響から、優良の割合が前年比で▲12％となっている。現在、米国産地では最重要である受粉期に入っており、天候の変動で乱高下する展開。シカゴ相場は生育が遅れ、かつ作柄も悪化している状況下で8月の需給予想は生産量が下方修正される見方が強い。また、春小麦の作柄が悪化しており、つられて上昇する可能性も高い。

7月12日発表
米国農務省
大豆需給予想【17/18 年産】 作
 付面積 89.5 百万エーカー、単収48bu/エーカー、生産量42 億 6,000万bu、総需要量42 億 3,500万
bu、期末在庫4億 6,000万bu、在庫率10.9%
供給面で減少し、期末在庫は減少。

大豆粕相場動向

米国産は、前クロップの輸出需要上昇により供給面で減少、期末在庫は前月から3,500万bu減少の 4億 6,000万buとなった。国内産は、前年並みの発生量を見込んでいる。輸入品は引続き中国産が中心となる。
【一般フスマ】7-9月期は据置。小麦の挽砕量は例年並みで推移するものと思われるが、グルテンフィードが値上がりとなった事から需要の増加も想定され、需給は引き締まる可能性もある。

糟糠類【グルテンフィード】夏場に向けてスターチメーカーの稼働は上昇しているが、輸入の中心となっている中国品は中国内の補助金廃止等の影響を受けて高止まりしている。このことから輸入数量の増加は見込み難く、需給は更に引き締まる事が予想される。
南米東岸積み穀物を中心に引合いが旺盛となり、強地合いの展開。例年に比べブラジル産トウモロコシの積み出しが早く、７月に日本向けに出向する本船もある。需給動向では中国政府が石炭輸入を減らす施策を打ち出しており、荷動きの鈍化が懸念される。

海上運賃

米国産トウモロコシ生産量と期末在庫の推移
30

16,00012,00020

10,000
8,000
6,000

10

期末在庫率
（％）

生産量/期末在庫

14,0004,000

生産量（百万bu）

2,000

期末在庫（百万bu）

0

０4/０5 ０5/０6 ０6/０7 ０7/０8 ０8/09 ０9/10 10/11 11/12 12/13 13/14 14/15 15/16 16/17 17/18

0

在庫率
（%）

米国産大豆生産量と期末在庫の推移
4,500

30

3,500
20

3,000
2,500
2,000
1,500

10

期末在庫率
（％）

生産量/期末在庫

4,000

1,000

生産量
（百万bu）

500

期末在庫（百万bu）

0

０4/０5 ０5/０6 ０6/０7 ０7/０8 ０8/09 ０9/10 10/11 11/12 12/13 13/14 14/15 15/16 16/17 17/18

0

在庫率
（%）

2017・8 全酪連会報20輸入粗飼料の情勢 平成 29 年 7 月
北米コンテナ船フレート
ビートパルプ

ごく一部の船社から８月の GRI（海上運賃一斉値上げ）の通知が出ていますが、多くの船社では、年明けから今春のような GRI の動きはありません。しかしながら、北米からの農産物の輸出が増える秋口に向け、海上運賃のさらなる修復の動きが出る可能性はあると考えられます。
【米国産】新穀の作付は５月中旬で終了しています。作付後の生育状況は地域によってばらつきはありますが、総じて過去５年の平均程度の水準で推移しています。一方、作付面積は昨年比で 34,000 エーカー減少しています。
【ワシントン州】主産地コロンビアベースンでは１番刈の収穫が終了し、南部の一部圃場では２番刈の収穫が始まっています。１番刈は、多くの生産農家が収穫開始時に天候の回復を待って作業を開始したため、収穫期前半は降雨被害が少な
く進捗しました。その後、５月末の降雨以降、３～４日毎に降雨があったため、全体としては例年並みの 50 〜 60% 程度の雨あたりが発生しています。多くのサプライヤーは降雨被害が 70 ～ 80％に及んだ昨年、一昨年に比べると、今年の作
況は良好と評価しています。産地価格については、カリフォルニア州南部の相場上昇および米国内酪農家が積極的に高成分の上級品の買付を進めている影響で、特に上級品において、昨年よりも強含みで取引が行われています。

【オレゴン州】南部クラマスフォールズでは気温が上がらず天候も不安定な期間が続きました。このため、収穫作業は昨年よりも２週間程遅れて６月中旬から始まりました。収穫期に入っても不安定な天候が続き、一部の地域では 60 〜 70％前後の圃場で降雨被害がアルファルファ 発生しているようです。中部クリスマスバレーもクラマスフォールズ同様、６月中旬より収穫作業が開始されました。当地では雨あたりの被害は少なく、収穫は比較的順調に進捗しています。産地相場は国内酪農家に牽引され、他産地と同様に上昇している模様です。
【ユタ州】１番刈の収穫は５月下旬から始まり、６月中旬に終了しております。当地域は収穫期の天候に恵まれ、降雨被害の発生もなく順調に収穫が進捗しました。産地相場については、他産地と同様に上級品については米国内酪農家からの引き合いが強く、昨年よりも強含みで新穀の取引が開始されており、既に１番刈りは国内向けで完売になったサプライヤーも出てきています。
【カリフォルニア州】南部インペリアルバレーの早い圃場では４番刈の収穫が始まっています。当地ではすでに日中の最高気温が 100F( 約 38℃ ) を超えており、いわゆるサマーヘイの発生が中心となってきています。多くのサプライ
ヤーは低級品中心のサマーヘイが多く発生する時期を迎えても、産地相場は下がらず推移すると予想しています。

チモシー【米国産】ワシントン州コロンビアベースンでは、６月上旬頃から刈り取りが開始されると見込まれていました
が、断続的な降雨に見舞われ、収穫のスケジュールが遅れました。５月末に刈り取りを開始した一部の圃場では、
降雨の被害なく良品が収穫されましたが、これら良品に各サプライヤーの買い付けが集中し、産地相場は想定よりも大きく上昇しています。エレンズバーグ周辺では天候に恵まれ、予想よりやや早く刈り取りがスタートし、
現在のところ大きな降雨被害もなく順調に収穫が進んでいる模様です。産地相場については、特に上級品が高騰していますが、作柄の全容が見えていないため全体の傾向を把握するにはしばらく時間が掛かりそうです。
【カナダ産】アルバータ州レスブリッジ周辺では、６月下旬から刈り取りが始まり、スタート当初に一部で雨あたりが発生した以降は、晴天が続き、現在概ね 80% がベーリングまで終了しています。作柄は良好で、収穫されたものの多くは上級品に仕上がっているようです。一方、産地価格は他産地と同様、昨年に比べ上昇しています。新穀の船積みは７月中旬以降から随時始まる見込みです。
アルバータ州中部クレモナ地区でも生育は順調なようです。早い圃場では 7 月初旬から刈り取りを開始する見込みとなっています。

スーダングラス

インペリアルバレーにおけるスーダングラスの作付面積報告によると、７月１日現在の作付けは約 43,000 エーカーと昨年同期比123% となっています。刈り取りは順調に進んでおり、６月末時点で早播きのスーダンは約 80% が終了、小麦の収穫後に作付された圃場においても、刈り取りが開始されました。収穫の進捗が順調なうえ、産地相場も生産農家とっては魅力的なものに回復してきていることから、多くの圃場が２番刈まで収穫すると予想されています。産地では 16 年産の繰り越し在庫はほとんどないため、新穀が発生次第、良品を早めに買い付け出荷するサプライヤーが多くなっています。このため、買付競争も激化しており、相場は昨年に比べ大きく上昇している状況です。

クレイングラス

クレインは全酪連の登録商標です。17 年産は６月末時点で２番刈まで終了しています。全体の収穫進捗は例年よりやや早めで、一部の圃場では３番刈の収穫を開始しているところもあります。今のところ天候にも恵まれており、品質面では大きな問
題はないようです。今後、湿度が上昇してくることから、品質への影響に注視が必要と言えます。作付面積は減少しており、６月 15 日に発表された作付面積は 12,901 エーカーと前年比 85% となっています。このため、２番刈以降においても産地相場は軟化の兆しはなく、他の草種と同様、昨年に比べ高値で取引が進んでいます。自給飼料不足の韓国からの需要は引き続き旺盛
で、韓国向けの出荷数量が多いサプライヤーは積極的に買付けており、産地相場に大きな影響を与えている状況です。

ストロー類

６月末頃からアニュアルライグラスやオーチャードグラスの収穫が始まっています。今後ペレニアルライグラス、その後にフェスキューの収穫が始まりますが、例年に比べて１- ２週間遅いスケジュールとなっています。
現地価格は 16 年産の不足による高騰の流れのままで推移する見込みです。今後は高騰した価格に基づいた需給バ
ランスの動向が注目されます。
【豪州産】現在ほぼ全域で新穀の播種が終了していますが、西豪州の降雨不足が深刻化し始めています。特に西豪州北部、中

オーツヘイ

21

部ではそれが顕著な状況です。例年では播種後、６月末頃には 10 ～ 15cm の草丈になりますが、今年は 2cm 程度までしか生育していません。サプライヤーによっては早くも新穀が不足を懸念し、繰り越し在庫を持つ動きを見せているところもあります。このため、生産農家が抱えている在庫は徐々に価格も上昇し、特に上級品については強含みとなってきています。

全酪連会報 2017・8

人事異動

新

旧

氏

名

■平成29年8月1日付異動発令
総務部

法務・コンプライアンス課長代理
法務・コンプライアンス課長代理

名古屋支所

総務課長

栁舘 真次郎

購買部

畜産課長代理（若齢預託熊本牧場勤務）
畜産課長代理（若齢預託熊本牧場勤務）

大阪支所

三次駐在員事務所長

市 川

貴 英

購買部

酪農生産指導室課長代理

大阪支所

中四国事務所長

置 本

宗 康

購買部

分析センター長代理

東京支所

北関東事務所長

上

原

真

酪農部

乳食品課長代理

大阪支所

酪農課長代理

松

本

悟

札幌支所

道北事務所長代理

名古屋支所

購買畜産課

副審査役

末 石

光 弘

東京支所

北関東事務所長

札幌支所

道北事務所長

副審査役

大 山

幸 紀

名古屋支所

総務課長 兼 指導組織課長

名古屋支所

指導組織課長代理

副審査役

山 田

和 伸

大阪支所

中四国事務所長

購買部

酪農生産指導室

研究員

下 田

宏 二

大阪支所

三次駐在員事務所長代理

大阪支所

中四国事務所牛 島

隆 一

購買部付出向

全国酪農飼料㈱鹿島工場

購買部

分析センター長谷 口

隆 俊

中央酪農会議（Ｊミルク勤務） 本所課長代理待遇 酪農部
酪農部付出向 （一社）
（一社）中央酪農会議（Ｊミルク勤務）

乳食品課長代理

近所場次長待遇

藤

宏

岡 田

征 雄

矢 口

正 史

白 鳥

建 樹

■平成29年8月1日付兼務（兼務解職）
発令
購買部 兼 分析センター長
購買部長 兼 分析センター長
購買部長

札幌支所

次長
札幌支所兼 購買推進課長 兼 釧路事務所長 兼 道北事務所長

名古屋支所 兼支所長
兼 酪農課長名古屋支所長
酪農課長

購買部長

札幌支所

次長
兼 購買推進課長
兼 釧路事務所長 兼 釧路事務所長
次長
兼 購買推進課長

名古屋支所
名古屋支所長 兼 指導組織課長 兼 酪農課長

■平成29年8月1日付昇進発令
管理部

財務課長代理

管理部

財務課

副審査役

薄 井

康 蔵

購買部

購買推進課長代理

購買部

購買推進課

副審査役

澤 口

新 哉

東京支所

次長 兼 購買畜産課長

東京支所

購買畜産課長

蒲 田

泰 介

大阪支所

次長
次長 兼 購買畜産課長
兼 購買畜産課長
兼 三次駐在員事務所長兼 三次駐在員事務所長

大阪支所

購買畜産課長河福岡支所

購買推進課長代理

福岡支所

購買推進課

狭山工場

製造課長代理

狭山工場

製造課

野

巧

副審査役

根 岸

知 紀

係長

槇

英

2017・8 全酪連会報

紀22

INFORMATION
北海道
価格状況

事

務

乳牛産地情報

平成 29 年 8 月 1 日現在……強含み……やや弱含み所

畜……やや強含み種……横這い

相場（万円）価格状況

初

妊

牛

83〜93

経

産

牛

45〜50

初

妊

牛

83〜93

経

産

牛

55〜65

初

妊

牛

85〜95

経

産

牛

55〜65

初

妊

牛

80〜90

経

産

牛

50〜60

初

妊

牛

85〜95

経

産

牛

55〜65

況

へ購買が集中し相場が高騰する可能性があり、庭先購買価格もやや強含みで推移するものと思われます。
腹内容としては F1 がメインとなっておりますが、雌雄選別腹も問合せが増えております。
根釧管内の7月中旬までの生乳生産量前年比は、釧路管内月計で96.5％、累計で96.3％、中標津管内月計で98.2％、累計で99.0％の実績となっております。8月の初妊牛動向といたしまして、11月分娩の腹が中心の動
きとなります。７月の市場は予想した相場より下げる展開となり80 ～ 90万で取引されましたが、８月後半の市場から道内外の大型牧場を中心とした導入が見込まれる他にも多くの導入が見込まれる事から、価格は再び上昇するものと思われます。育成牛については資源不足により高値を維持しておりこの傾向は暫く続くものと見込まれます。十分な暑熱対策が必要となりますが、価格を優先する場合は早めの導入をお願いします。
帯広管内の7月中旬までの生乳生産量前年比は、帯広管内月計で96.2％、累計で97.0％の実績となっております。
8月の初妊牛動向といたしまして、10 ～ 11月の分娩腹が中心となります。依然として道内外の大型農場からの導入が続いており、また秋産みに向けて都府県の需要も回復してくることを踏まえると、価格は強含みで推移するものと思われます。腹別ではF1がメインとなっており、雌雄選別腹は市場動向次第ではF1腹以上の価格となる可能性もあります。育成牛は月齢別での強弱はありますが、全体として高値を維持したままで、さらにこの状況が続くものと思われます。
道北管内の 7 月中旬までの生乳生産量前年比は、稚内管内月計で 96.7％、累計で 98.0％、北見管内では月計で96.4％、累計で 98.3％の実績となっております。8 月の初妊牛動向といたしまして、10 ～ 11 月分娩腹中心となります。例年通り、秋以降の都府県需要は高まる予想されますが、道内においても大型牧場の施設完成、ロ
ボット導入による増頭計画もあり、初妊牛相場は横這いから強含みで推移すると思われます。その中で雌雄選
別腹は後継牛対策として需要が多いため相場は高値で推移するものと思われます。経産牛は即戦力となることから需要も多くなっておりますが、出回り頭数が少なく相場は高値で推移すると思われます。
道内の7月中旬までの生乳生産量前年比は96.6％、累計で97.5％の実績となっております。8月の初妊牛動向といたしま

育成牛（10-12月令） 60〜70

道内総括

TEL 01654-2-2368

が 8 月下旬に集中して開催されるなかで、この地域のみ 8 月上旬に開催されることから、この地域の市場育成牛（10-12月令） 60〜70

道北管内

状

TEL 0155-37-6051

道北事務所

分娩腹が中心となります。7 月のこの地域での乳牛市場がやや強含みとなったことや、他地域の乳牛市場

育成牛（10-12月令） 60〜70

帯広管内

内

TEL 0154-52-1232

帯広事務所

96.0％、累計で 96.1％の実績となっております。8 月の初妊牛動向といたしまして、10 ～ 11 月上旬の育成牛（10-12月令） 60〜70

釧路管内

管

TEL 011-241-0765

釧路事務所

札幌管内の 7 月中旬までの生乳生産量前年比は、函館管内月計 91.8％、累計で 91.7％、苫小牧管内月計で育成牛（10-12月令） 55〜65

札幌管内

……弱含み

札 幌 支 所して、10月以降の分娩腹が中心となります。７月の相場を横ばいと予想しましたが、弱含みの相場となり、82 ～ 92万で取引されました。8月の相場は、残暑が残る時期での乾乳・分娩となる為、例年であれば需要も限定的となりますが、道内外のメガ・ギガファームの導入意欲は非常に強く、初妊牛相場も7月の相場から上昇するものと思われます。腹別の需要については、依然としてＦ１腹の需要が最も高いものの、初妊牛相場が高止まりしている事も影響し、雌雄選別腹の問合せも増えてきております。Ｆ１腹より資源的に少ない雌雄選別腹のご希望がございましたら、お早目のご連絡をお願い致します。

今月の表紙は、「第８回酪農いきいきフォ
トコンテスト」（第 46回全国大会にて開催）
で応募頂いた特選の作
品「 ど う ぞ！」（ 岡 山
県

山縣千晶 氏撮影）です。
平成29年8月10日発行（毎月1回10日発行）

全酪連会報 8月号 No.623●編集・発行人 大森 一幸●発行 全国酪農業協同組合連合会〒108-0014 東京都港区芝四丁目１７番５号
TEL 03-5931-8003 http://www.zenrakuren.or.jp/

23

全酪連会報 2017・8●７ 月は全国的に天候の乱れる日が続き、地域によっては豪雨に見舞われ多くの方が被害に合われました。お見舞い申し上げます。
●紙面でもご紹介したように、7月13～14日、札幌ビューホテル大通公園において第46回全国酪農青年女性酪農発表大会を開催しました。全国の皆様と一緒に盛大な大会を終える事が出来たと思います。
●８月に入り、一段と暑さが厳しくなります。真夏の作業においては、熱中症の予防など健康に十分注意され、牛も人も元気に夏を乗り切りましょう。

今月の入賞作品紹介かわいいうし練馬区立大泉東小学校
（関甲信）
1年

喜多 小雪

今月の入賞作品は…
練馬区立大泉東小学校（関甲信）1年の喜多 小雪さんの作品です。
緑色の紙にクレヨンと水彩を使って描いた作品。敷料の上に寝そべる牛さんと手前の子牛さんを描くタッチにはスピード感と力強さがあり、魅力的な画面に仕上がっています。

※この作品は本会と全国酪農青年女性会議共催の「第44回らくのうこどもギャラリー」
で全国720点の応募作品から入賞12点に選ばれたものです。

主催

全国酪農青年女性会議