傍線の部
分は改正部
分（前）
正後正（改○

改飼
飼料料及及びび飼
飼料料添
添加加物
物のの成成分分規
規格格等等にに関関す
する
る省
省令
令の一昭部
和を五改十正一す
年る
農省
林令
省新令旧
対
第照
三条
十文
五号

（別紙１）

別表第１（第１条関係）
別表第１（第１条関係）
１ 飼料一般の成分規格並びに製造、使用及び保存の方法及び表示の基準
１ 飼料一般の成分規格並びに製造、使用及び保存の方法及び表示の基準(1) （略）(1) （略）(2) 飼料一般の製造の方法の基準(2) 飼料一般の製造の方法の基準
ア～カア～カキ 次の表の左欄に掲げる飼料添加物は、同表の右欄に掲げる対象飼料
キ 次の表の左欄に掲げる飼料添加物は、同表の右欄に掲げる対象飼料（飼料を製造するための原料又は材料を含む。）以外の飼料に用いて（飼料を製造するための原料又は材料を含む。）以外の飼料に用いてはならない。
はならない。
飼料添加物名対象飼料
エンテロコッカス フェカーリス（ク 牛用、豚用、鶏用及びうずら用
ロストリジウム ブチリカム（その２）製剤及びバチルス サブチルス（その４）製剤と混合して使用する場合に限る。）
エンテロコッカス フェシウム（その 牛用、鶏用及びうずら用１）（ラクトバチルス アシドフィルス（その１）製剤と混合して使用する場合に限る。）（略）（略）
エンテロコッカス フェシウム（その 牛用、豚用、鶏用及びうずら用３）（略）（略）
クロストリジウム ブチリカム（その 牛用、豚用、鶏用及びうずら用
１）
（略）
（略）
バチルス サブチルス（その１）
牛用、豚用、鶏用及びうずら用バチルス サブチルス（その２）
牛用、豚用、鶏用及びうずら用

飼料添加物名対象飼料
エンテロコッカス フェカーリス（ク 牛用、豚用及び鶏用
ロストリジウム ブチリカム（その２）製剤及びバチルス サブチルス（その４）製剤と混合して使用する場合に限る。）
エンテロコッカス フェシウム（その 牛用及び鶏用
１）（ラクトバチルス アシドフィルス（その１）製剤と混合して使用する場合に限る。）（略）（略）
エンテロコッカス フェシウム（その 牛用、豚用及び鶏用
３）
（略）
（略）
クロストリジウム ブチリカム（その 牛用、豚用及び鶏用
１）
（略）
（略）
バチルス サブチルス（その１）
牛用、豚用及び鶏用バチルス サブチルス（その２）
牛用、豚用及び鶏用）

バチルス
バチルス
バチルス

サブチルス（その３）サブチルス（その５）セレウス

牛用、豚用、鶏用及びうずら用
豚用及び鶏用
牛用、豚用、鶏用、うずら用及び養殖水産動物（飼料の安全性の確保及び品質の改善に関する法律施行令第１条第４号に掲げる動物をいう。以下同じ。）用（略）（略）ビフィドバクテリウム サーモフィラ 鶏用及びうずら用ム（その１）（ラクトバチルス サリバリウス製剤と混合して使用する場合に限る。）（略）（略）
ラクトバチルス アシドフィルス（そ 鶏用及びうずら用の２）（略）（略）

ク～セ （略）ソ フィターゼ（その２の(３)）は、豚及び鶏を対象とする飼料（飼料を製造するための原料又は材料を含む。）以外の飼料に用いてはならない。
(3)～(5) （略）
２～５ （略）バチルス

サブチルス（その３）
（新設）
セレウス

牛用、豚用及び鶏用（新設）
バチルス
牛用、豚用、鶏用及び養殖水産
動物（飼料の安全性の確保及び品質の改善に関する法律施行令第１条第４号に掲げる動物をいう。以下同じ。）用（略）（略）
ビフィドバクテリウム サーモフィラ 鶏用ム（その１）（ラクトバチルス サリバリウス製剤と混合して使用する場合に限る。）（略）（略）
ラクトバチルス アシドフィルス（そ 鶏用の２）（略）（略）
注：鶏用飼料はうずら用を含む。
ク～セ （略）（新設）(3)～(5) （略）
２～５ （略）

別表第２（第２条関係）
別表第２（第２条関係）
１～６ （略）
１～６ （略）
７ 飼料添加物一般の試験法並びに各飼料添加物の成分規格及び製造方法等
７ 飼料添加物一般の試験法並びに各飼料添加物の成分規格及び製造方法等の基準に用いる標準品、試薬・試液、容量分析用標準液、標準液、色の比の基準に用いる標準品、試薬・試液、容量分析用標準液、標準液、色の比
較液、計量器・用器、ろ紙、滅菌法及びベルトラン糖類定量表の規定
較液、計量器・用器、ろ紙、滅菌法及びベルトラン糖類定量表の規定(1) （略）(1) （略）(2) 試薬・試液(2) 試薬・試液（略）（略）

フィチン酸ナトリウム(3)～(9)８

C６H６O２４P６Na１２・nH２O〔含量90％以上〕

フィチン酸ナトリウム以上〕(3)～(9) （略）（略）

各飼料添加物の成分規格及び製造の方法等の基準(1)～(139) （略）(140) フィターゼ
フィターゼ（その１） （略）フィターゼ（その２の(１)） （略）フィターゼ（その２の(２)） （略）フィターゼ（その２の(３)）
ア 製造用原体(ｱ) 成分規格
酵素力単位 本品は、酵素力試験を行うとき、１g中に5,000フィチン酸分解力単位以上を含む。
物理的・化学的性質① 本品は、淡褐色の液体で、僅かに特異な臭いを有する。
② 本品の水溶液又は水懸濁液（１→100）のpHは、3.5～6.5である。
③ 本品は、pH4.5～6.0において最大の酵素活性を有する。
純度試験 フィターゼ（その１）製造用原体の純度試験を準用する。
強熱残分 5.0％以下（0.5g）
酵素力試験 フィチン酸分解力試験法第１法により試験を行う。
ただし、「操作法」の項中、「試料の最大酵素活性を示すpHに調整した0.005mol/L酢酸・酢酸ナトリウム緩衝液」とあるのは、「試料の最大酵素活性を示すpHに調整した0.2mol/L酢酸・酢酸ナトリウム１L当たり、ポリソルベート20を0.1gの割合で含む緩衝液」と読み替えるものとする。
(ｲ) 製造の方法の基準
Schizosaccharomyces pombeに属する菌株を宿主としたフィターゼ生産組換え体を培養し、培養を終了した後、培養物をろ過し、又は水で抽出した後、ろ過して菌体を除去し、さらに、ろ液を濃縮して製造すること。

８

C６ H６ O２４ P６ Na１２ ・nH２ O〔コメ由来、含量90％

各飼料添加物の成分規格及び製造の方法等の基準(1)～(139) （略）(140) フィターゼ
フィターゼ（その１） （略）フィターゼ（その２の(１)） （略）フィターゼ（その２の(２)） （略）
（新設）

(ｳ)

保存の方法の基準
遮光した密閉容器に保存すること。
(ｴ) 表示の基準
本品の直接の容器又は直接の被包に、最大の酵素活性を示すpH値（小数点以下第１位まで）を記載すること。
イ 製剤（その１ 液状）(ｱ) 成分規格
本品は、フィターゼ（その２の(３)）製造用原体に、塩化ナトリウム、クエン酸及びソルビトールを混和した水溶性液状物である。
酵素力単位 本品は、酵素力試験を行うとき、表示フィチン酸分解力単位の85～170％を含む。
酵素力試験 フィチン酸分解力試験法第１法により試験を行う。
ただし、「操作法」の項中、「試料の最大酵素活性を示すpHに調整した0.005mol/L酢酸・酢酸ナトリウム緩衝液」とあるのは、「試料の最大酵素活性を示すpHに調整した0.2mol/L酢酸・酢酸ナトリウム１L当たり、ポリソルベート20を0.1gの割合で含む緩衝液」と読み替えるものとする。
(ｲ) 保存の方法の基準
フィターゼ（その２の(３)）製造用原体の保存の方法の基準を準用する。
(ｳ) 表示の基準
フィターゼ（その２の(３)）製造用原体の表示の基準を準用する。
ウ 製剤（その２）(ｱ) 成分規格
本品は、フィターゼ（その２の(３)）製造用原体に、必要に応じて、ポリビニルアルコールの水溶液を加え、さらに、硫酸ナトリウム及び賦形物質を加えて混和し若しくは造粒し、又はクエン酸、小麦粉及びプロピオン酸カルシウムを混和した小片、粉末又は粒子である。
酵素力単位 本品は、酵素力試験を行うとき、表示フィチン酸分解力単位の85～170％を含む。
酵素力試験 フィチン酸分解力試験法第１法により試験を行う。

ただし、「操作法」の項中、「試料の最大酵素活性を示すpHに調整した0.005mol/L酢酸・酢酸ナトリウム緩衝液を加えて溶かし、」とあるのは、「試料の最大酵素活性を示すpHに調整した0.
2mol/L酢酸・酢酸ナトリウム１L当たり、ポリソルベート20を0.
1gの割合で含む緩衝液を加えて氷中で60分間撹拌して溶かし、」と読み替えるものとする。
(ｲ) 保存の方法の基準
フィターゼ（その２の(３)）製造用原体の保存の方法の基準を準用する。
(ｳ) 表示の基準
フィターゼ（その２の(３)）製造用原体の表示の基準を準用する。
(141)～(146) （略）(141)～(146) （略）(147) バチルス サブチルス
バチルス サブチルス（その１） （略）バチルス サブチルス（その２） （略）バチルス サブチルス（その３） （略）バチルス サブチルス（その４） （略）バチルス サブチルス（その５）ア 製造用原体(ｱ) 成分規格
本品は、Bacillus subtilis JA-ZK株を増殖させ、凍結し、又は凍結乾燥した製造用種菌である。
由来 原株は、2000年に土壌から分離されたBacillus subtilis
JA-ZK株である。
物理的・化学的性質 バチルス サブチルス（その１）製造用原体の物理的・化学的性質と同じ。
確認試験 バチルス サブチルス（その１）製造用原体の確認試験を準用する。
(ｲ) 保存の方法及び継代の基準
原株は、酵母エキス等を含む培地で継代し、－70℃以下で凍結保存し、又は凍結乾燥した後２～８℃で保存する。本品は、(147) バチルス サブチルス
バチルス サブチルス（その１）バチルス サブチルス（その２）バチルス サブチルス（その３）バチルス サブチルス（その４）
（新設）

（略）
（略）
（略）
（略）

原株を同培地で増殖して小分けし、－70℃以下で凍結保存し、又は凍結乾燥した後２～８℃で保存する。原株の継代は10代以内とし、本品は継代してはならない。
イ 製剤(ｱ) 成分規格
本品は、バチルス サブチルス（その５）製造用原体を培養した後、菌体を集め、デンプンを加え、乾燥し、賦形物質を混和した粉末である。
－１
２
含量 本品は、定量するとき、１g中、表示量の10 ～10 倍個の生菌を含む。
確認試験 バチルス サブチルス（その１）製剤の確認試験を準用する。
定量法
試料溶液の調製 希釈液として１号希釈液を用い、生菌剤定量法における試料溶液の調製に準じて１mL中に生菌を300～3,000個含む濃度に試料溶液を調製する。なお、試料原液は、75℃の水浴中で20分間加熱した後、冷却したものを用いる。
操作法 試験用寒天培地として馬脱繊維血液を加えない９号培地を用い、生菌剤定量法第２法により操作し、28～30℃で１～２日間培養する。
(ｲ) 製造の方法の基準
バチルス サブチルス（その５）製造用原体を培養した後、菌体を集め、デンプンを加え、乾燥し、賦形物質を混和して製造すること。
(ｳ) 保存の方法の基準
密閉容器に保存すること。
(148)～(160) （略）(148)～(160) （略）