“カネイ一言製茶プロデュース”(一社)日本茶アンバサダー協会より委託<第 9 回> ⽇本茶アンバサダー公募講座のご案内
日本茶アンバサダー協会は日本茶を伝えていく『志のある人のゆるやかなコミュニティ』です。
日本茶の全体像を体系的に学びたい方や活動に活かしたい方を対象として公募講座を開催します。
知識だけではなく実技と体験を通して五感で日本茶を学んでいただけるプログラムとなっています。回ごとに産地や講師の個性を反映させた内容になっているので、何回参加していただいても学びに溢れる時間にしていただけます。他産地の生産者さんと交流したい生産者さんなど茶業関係の方の参加も歓迎いたします。

応募資格

年齢・性別・資格・経験不問。日本茶が好きで学びたい・伝えたい意欲のある方。
趣向や地域性による違いを受けとめ、お互いを尊重し、なにより楽しむことを大切にできる方。

こんな人におすすめ！
＊大切な人に美味しいお茶を入れてあげたい＊お子様に日本茶について教えてあげたい＊海外の友人に日本茶についてちゃんと説明できるようになりたい＊オフィスやパーティーで美味しい日本茶でおもてなしをしたい＊カフェやレストランのメニューに日本茶を加えたい

第９回公募講座ここがすごい！
☑ お茶の淹れ方による味の違いを再確認できるプログラム☑ 新しい日本茶の愉しみ方（ほうじ茶エスプレッソ･ドリップほうじ茶など）を体験☑ 農林水産大臣賞、日本茶 AWARD プラチナ大賞など、数多くの賞を受賞されている篤農家カネトウ三浦園

園主 三浦氏の茶園で実習☑ 日本茶の歴史博士、一言進工場長の資料館での勉強会＆懇親会（自由参加）

製造担当： 水田直人

“カネイ一言製茶”について
慶応元年（1865 年）創業、茶処静岡県島田市にて、静岡の老舗として「本物の香りと味」にこだわり、高品質かつ安全なお茶づくりを心がけております。
茶の理想郷

島田市の清らかな水、澄んだ空気、豊饒な大地で育まれた茶樹により仕上げられた煎茶を主とし、一度飲んだら忘れられない、濃厚で味わい深い日本茶をお届けいたします。
[住所]静岡県島田市道悦 1-1-9[電話]0547-37-2196[WEB] http://www.hitokotoseicha.jp/[Facebook]

工場長：茶師 一言進<第９回>日本茶アンバサダー公募講座プログラム
日程：2019 年 10 月 5 日(土) 10:00 集合～18:00 解散（現地）
会場：カネイ一言製茶 (静岡県島田市道悦１丁目１−９)
集合場所：六合駅 改札口 (東海道本線)
集合時間：10:00※JR 東海 六合駅から会場まで歩きます（12 分程度）。

緊急連絡先：080－1624－7281 （担当：榎本）＜座学＞10:30～12:00 日本茶を知る：大茶園牧之原のお膝元にある製茶問屋訪問
目的
日本茶の基本知識と概観を知る事で日本茶の興味が更に深まる
講師
カネイ一言製茶 ＜製造＞ 水田直人 ＜営業＞ 岩瀬秀光 榎本雄吾
場所
カネイ一言製茶 一言会長宅 古民家●お茶とは？ ●日本茶とは？ ●日本茶の産地 ●日本茶の品種 ●日本茶の栽培
内容●日本茶の製造●日本茶の歴史と文化●日本茶の成分と効能＜ランチ＞12:00～12：45 管理・スポーツ栄養士プロデュースのヘルシー弁当＜茶園実習＞13:15～14:15 篤農家 カネトウ三浦園の栽培・拘りを知る
目的
大茶園牧之原に出向き三浦園さんのお茶の話と体験実習を行う
講師
三浦克暢（農林水産大臣賞・日本茶 AWARD プラチナ大賞等受賞）農家さん
場所
カネトウ三浦園茶園と荒茶工場
内容●茶園の見学 ●荒茶工場見学 ●作業体験 ●お茶の生産の話＜製茶工場見学と実技＞14:15～16:45 日本茶の楽しみ方を知る
目的
出来たてのお茶に触れて五感でお茶を楽しみ、学ぶ
講師
カネイ一言製茶 ＜製造＞ 水田直人 ＜営業＞ 岩瀬秀光 榎本雄吾
場所
カネイ一言製茶 本社工場と店舗（ひとこと）内容●製茶工場見学 ●茎茶を知る ●産直購入とは ●合組の意味合い●何故、お茶の淹れ方にこだわるか？ ●製茶問屋のマル秘話＜任命式＞16:45～17:45 日本茶アンバサダーとしての決意表明
目的
これからどの様な活動をするのか「日本茶アンバサダー宣言」
場所
カネイ一言製茶 本社工場
内容
「日本茶アンバサダー宣言」をして頂き、任命状の授与＜懇親会＞18:00～フリータイム（自由参加）
目的
講師陣や参加者の方々の交流の場と、地元のお茶の歴史を知る
講師
カネイ一言製茶 ＜製造＞一言進（茶師）
場所
とまりぎ（講師の個人資料館）
内容
時間の許す方は地元の歴史的資料を公開しますので、お茶の歴史を学びつつ、ご雑談の場としてご利用ください。（軽食をご用意してあります）
注）気候や天候等により、当日の時間・場所・内容に変更がある場合がございますが、ご承知おきください
行動することを最も大切にしているので、本講座では試験は設けず「アンバサダー宣言」で活動発表をしていた
だくことをもって日本茶アンバサダーに「任命」をさせていただきます。活動内容は特別なことである必要はありません。尚、日本茶アンバサダーは日本茶講師の資格を認定するものではありません。

“カネトウ三浦園”について
静岡空港からほど近い、静岡県島田市切山に茶園を構える三浦園さんは、何代にも渡り茶農家として丁寧な仕事をされており、近年においては親子二代に渡り農林水産大臣賞を受賞されている他、皇室への献上茶園に指定されるなど、非常に熱心で高品質なお茶づくりで知られている生産者さんです。数年まえより紅茶づくりにおいても力を注がれ、日本茶 AWARD の紅茶部門においては香りの部で最高位のプラチナ大賞を受賞されました。この機会に三浦園さんに出向き広大な茶園の中で癒されてみませんか？

“とまりぎ”について
工場長 一言進の個人的なコレクションルームではありますが、お茶にまつわる様々な物や資料も収集しており、特に静岡のお茶にまつわる資料や話を見聞き出来るのは、静岡においでになればこその体験談となります。
又、”とまりぎ”は歓談の場としても利用できますので、スタッフや参加者の方々と交流を持つ場としてご利用頂けます。
欄字の写真を一枚掲載しましたが、”とまりぎ”にお越し頂ければ複数ご覧いただけますし、様々な興味を引く物や資料もございます。
当日は”とまりぎ”に軽食をご用意致しますので、時間の許す範囲で是非お立ち寄り頂き、お茶処静岡を満喫して頂きたいと思います。

[募集要項]■主催

日本茶アンバサダー協会（本講座はカネイ一言製茶への委託にて開催します）■募集期間

2019 年 8 月 20 日～9 月 29 日

■応募資格

年齢・性別・資格・経験不問。講座を一日全て受講できること。
（協会に会員登録をしていただきますが年会費はございません。）■応募方法

お申込みは応募フォームより。受講料のお振込みをもってお申込み完了となります。
こちらの QR コードを読み取ると応募フォームにジャンプします。
あるいは協会サイト（“日本茶アンバサダー協会”で検索）の講座案内に掲載している応募フォームをご利用ください。
募集人数を超えた場合には先着順。

■受講料35,640 円（税込）
昼食代は含まれています（会場までの移動交通費は含まれておりません）。
受講日の 14 日前以降のキャンセルは受講料の 50%（振込手数料別途）を申し受けます。

■募集人数

10 名

■お振込先 ゆうちょ銀行 [記号]10160 [番号]59684891 ｼｬ）ﾆﾎﾝﾁｬｱﾝﾊﾞｻﾀﾞｰｷｮｳｶｲ
他行からお振込みの場合は [店名]〇一八（ゼロイチハチ）[店番]018 （普通）5968489■注意事項

極端な荒天や天災の場合には日程を変更して実施する場合があります。
日程変更により参加できなくなった場合は振込手数料を除いて返金いたします。

[日本茶アンバサダー協会]
日本茶アンバサダー協会は、ファンを増やし消費者の裾野を広げるための活動を３つの事業で展開します。
１）『日本茶アンバサダー』を任命・育成。ファンをネットワーキング。
２）日本茶に馴染みがない人やこれから育つ子ども、海外に日本茶と接する機会を創出。
３）日本茶 応援サイト『ENJOY！日本茶』（www.nihoncha.org）を運営。
■設立日 2015 年 4 月 10 日

■URL www.nihoncha.org■顧問大森正司(大妻女子大学名誉教授) / 緒方大助(らでぃっしゅぼーや顧問)
宮下大輔（株式会社可不可代表取締役社長）■代表理事満木葉子■会員数 148 人（2019 年 8 月時点）

[日本茶アンバサダー協会の活動]
公募講座の後も講座や茶歌舞伎を開催したり、次回以降の公募講座への割引価格での受講など優待制度も設け、学びをサポートしています。また会員の交流会など学びや刺激を受ける機会があります。
■銀座のお茶プロジェクト■チーズペアリング講座
松屋銀座の屋上でお茶の木を栽培。
1 期生平林典子さんによる茶摘みなどイベントを開催。
チーズとお茶のペアリング講座[日本茶アンバサダーのご紹介（一部）]■新春の会
日本茶の新スポット 1899TOKYOにて開催。ホテルツアーも実施。

かな順。敬称略

竹田理絵
鈴木春花
フリーアナウンサー。元テレビ山梨アナウンサー。ニュースキャスターをはじめ様々なジャンルの番組を担当。 フリー転身後も、TV やラジオ、イベント司会や講演会など活動の幅を広げている。銘茶「狭山茶」の産地・埼玉県所沢市に生まれ育ち、幼い頃から常飲。

（株）茶禅代表 裏千家教授。銀座のお茶室から世界へ、茶道を中心とした日本の伝統文化の素晴らしさを発信。 茶道歴 30 年以上、講師歴 20 年。延べ生徒数は 5000 名を超える。 「一椀のお茶から笑顔の輪を！」モットーに、海外でもニューヨークブロードウェ
イやケネディ国際空港など、ユニークな茶道パフォーマンスを幅広く展開。

宮崎里恵
平山 毅
株式会社ジモネット代表取締役。拠点とする埼玉・所沢で、狭山茶の 6 次産業化プロジェクト「COOL SAYAMA TEA プロジェクト」のリーダーを務めている。
T0KYO から最も近い日本茶の産地として所沢を！狭山茶を！日本茶を！「COOL」に盛り上げていきます。

料理研究家 「クッキングサロン・リエ」
主宰 ＊うちのご飯が一番おいしいと家族に言ってもらえる食卓を広める料理教室を主宰。 NOP 日本食育インストラクター協会
１級インストラクター O.N.A.O.O.(イタリアオリーブオイルテイスター機構 適正技術認定書取得 ＊食の生産者との交流を大切にししている。特に江戸東京伝統野菜のイベントやセミナーを開催。

≪お問合わせ先≫一般社団法人日本茶アンバサダー協会 電話：050-5437-9912

e-mail: info@nihoncha.org