南十字星が見える島には、あなたの可能性が拡がっています。
株式会社はいむるぶし〒907 - 1221 沖縄県八重山郡竹富町小浜 2930
0980 - 85 - 3111
hmb-soumu@haimurubushi.co.jp

沖縄 八重山諸島 小浜島。
南十字星という名前のリゾートホテル「はいむるぶし」。

地域と共存、自然と共生した日本のリゾートホテルの先駆け。

20 07年に三 井 不 動 産 グル ープとなり、 2011年には 沖 縄 の言 葉で「命の薬 」という意 味の「ぬちぐすい」リゾートをコンセプトにリニューアルを行いました。
「ぬちぐすい」とは、心 地よい波音 や「あなたに、会いに来たよ」と、全国からお客様が帰ってこられます。

サービス〈ser vice〉とは「 奉 仕 する」、「 仕える」という意 味を含む言 葉。主従の関 係ではなく、お客 様と対 等の関 係で、スタッフ一人ひとりが主体的に「どうしたらお客 様に喜んでいただけるのか」東 京から石垣まで約2000km。八 重山諸島は、沖縄 本島からさら鳥 の声を耳にしたとき、心 に深くしみる美しい風 景と出会ったとお客 様の目的の一つは顔なじみのスタッフと再会すること。レセプを考え、行動していくのが、私たちのスタイル。マニュアルでは提に南に400km、北 緯24度 線、ハワイ諸島と同緯 度に位 置します。

き、美 味しい 料理を口にしたときに使う沖 縄の言 葉。癒しや喜びションでは笑 顔で「お帰りなさい」とお迎えします。お客 様との距供できない「おもてなし」の集合 体が、「はいむるぶし」なのです。

小浜島は八重山諸島のほぼ中央に位置し、世界有数のサンゴ 礁に囲で、心がほどける感 覚をあらわしています。
「はいむるぶし」の敷離の近さが、はいむるぶしの特 徴の一つ。スタッフ全 員がお客 様開業当時から勤務しているベテランスタッフもいれば、10 代のスまれた島。コバルトブルーの美しい海、真っ白な砂浜、亜熱帯の豊か地は4 0万㎡、そのすべてが 国立 公 園内、沖 縄 本島では失われつとの会話を楽しみ、時には一緒に穴場のスポットでダイビングをしタッフもいます。はいむるぶしや小浜島に寄せる思いは多種多様。

な自然が広がる、まさに楽園です。
「はいむるぶし」は地域と共存共栄、つある手つかずの自然が 残されています。八 重山地 方の 伝 統・文たり、星空を眺めたりすることも。私たちが日ごろ感じている小浜

仕 事 に 対しての取り組 み には 多くのことを学 ぶことが できます。

自然と共生した日本のリゾートホテルの先駆けとして1979年にオー化・自然を活かした滞 在空間、地元の食 材を使った体に優しい料

島の美しさをお伝えし、同じ体 験・感動を共 有することで、素晴ら

当社は、社 歴や年齢に関係なく手をあげた人にチャンスを与えていプン。まだ余暇を楽しむという概 念がなかった時 代から、豊かな自理、そしてスタッフの笑 顔でのおもてなしが、「はいむるぶし」でししい滞在をプロデュースしていきます。

きますので、若いうちからダイナミックなプロジェクトに携わること然の中で心を解放させる、新しいライフスタイルを提案してきました。

か 提 供できない特別な時間を作りあげています。

私たちが 営んでいるのはサービス業ではなく、おもてなし業です。

も可能。仕事の枠を定めず、いろんなことにチャレンジしてください。

常に新しい価値を世の中に提案する。
それが「はいむるぶし」の DNA です。

社員一人ひとりに寄り添い、個性や能力を最大限に引き出していく人事制度・教育制度。
評価制度

基準が明確な成長支援制度の導入。
会社が 期待するあるべき姿、身に付けるべき技術や知識の基 準を職 種 別・階級 別に細かく設 定。何をどうすれば 評 価されるのかが明確になっており、3年後、5年後、10年後をイメージすることができます。

キャリアプラン

幅広い仕事を担当し、自らキャリアをデザイン。
年1回の自己申告書により、社 員一人ひとりの「やってみたい」など、志向や気持ちの変化をいち早くキャッチし、キャリアデザインをバックアップしています。レセプション、レストラン、予約受付、管理などの他にも、ウエディング、設備、農園など幅広い職 種を経 験することが可能。幅広い仕事を経験し総合的なホテル経営のスキルを身に付けていく道、一つの仕代表取締役社長

渥美 真次「 豊 かな 八 重山の海と空に囲まれ 、 島ならではのゆったりとした時 間を過ごす。 そんな新しいライフスタイルを提 案したい」。私 が大 切にしているのは「基 本を大 切にする」と「一歩前へ」の2つ。
「基 本」とはホテルの基 本である安 全、整理 整 頓、清掃清 潔、挨 拶などを徹 底 すること。
「 一 歩前へ」は 現 状に満 足するのではなく、 社 員も、 会 社も常に成長していくことです。例えば 社 員160名が 何か 一つ新しいことを発 信していけば、会社として160の新しい試 みが 実現したことになります。基 本を大 切にしながら、全 員が一歩前に進んでいくことで、進化を続けていけるのです。スタッフ一人ひとりが欠かせない大 切な存 在です。
お陰 様 で、 はいむるぶしは口コミサイトでもトップクラスのランキング。 新 石垣 空 港 やLCCの就 航 などの追い風の中、さらに客室 稼 働 率 、A DR（売 上÷利用客室 数 ）などの指 標を高め、スタッフの満足 度でも八 重山でNo.1、そして沖 縄でNo.1のホテルになることを目指しています。ホテル業 界は、例えば小浜島のようなリゾート地で生 活したり、普段は出会えないV IPや政 治家をおもてなししたりなど特別な経 験 ができる業 界。何よりも、多くのお客 様と出会うことで、いろんな価 値 観に触れ 、視 野を広げることができます。あなたの可能性をはいむるぶしで拡げてみませんか。

事で専門性を高めていく道。あなたの志向にあわせたキャリアの作り方ができます。

研修制度

入社後は接客部門をローテーションで学ぶ。
導入研 修は社会人に求められるビジネスマナー・心 構えなどを学び、各部門長から部 署の紹介 や仕事内容についての説明を受けます。その後、接 客部門の各セクションをローテーションで経 験。適性にあわせて配属ポジションを決定します。

階層別研 修。
入社後5年をめどに、まず主任を目指していただきます。主任昇格にあわせて考課 者研 修、マネジメント研 修を実施。メンバーのモチベーションを高めるスキルを学びます。

新しい研 修を積極的に取り入れる。
常に進化していくため、新しい取り組みにも積極的です。例えばある年は、新しい研 修として以下のプログラムを取り入れました。
「チームビルディング 研 修」… ホテルは、各自が自分の強みを把握しながら一つのチームとして連携して、お客様をおもてなしします。異なる価値観を受け入れながら、チームとして最大のパフォーマンスを発揮するための研 修です。
「アンガーマネジメント研 修」… 怒りの感情について考えることで、自分の考え方・感情・行動なども深く知ることが目的です。管理職は部下の指導に活かすことができ、働きやすい環境づくり、組織の生産性の向上を図っていきます。

顧客満足度とともに従業員満足度の高いホテルを目指しています。
代表取締役社長・渥美（写真右）、採用担当・松永（写真左）企画課
企画ホテル課
レセプションお客様の一生の思い出づくりを企画から実行までプロデュース。

販売企画部 企画課 主任

平間 明日香キーワードは『ワンモア・サービス』。
自分たちのアイデアで、最高のおもてなしを。

宿泊部 ホテル課 主任

中尾 貴広

宮城県出身。専門学校卒業後、東京の大手旅行会社に入社。
ツアーの企画と添乗を経験。ダイビングが趣味。日本各地を添乗して周っているうちに休日に島に行くより、島を拠点とする生活に挑戦したいと小浜島へ。

福岡県出身。工学部機能材料学科卒。大学時代の友人の影響で沖縄に魅せられ「南国で働く」日々に憧れを抱きはじめた。
一度は地元の福岡で公務員になることも考えていたが、はいむるぶしで働くことを選び、現在に至る。

お客様との最初の窓口です。

自分のアイデアをカタチにすることができる。

お客様と向き合って、心尽くしのおもてなしを。

マニュアルではなく、ホスピタリティを軸に。

集客のためのオフィシャルサイトの制作を始め、日々、予約通知をチェック

リピーターのお客様にサプライズで何か喜んでいただけるようなものがな

お客 様をおもてなしし、滞 在中の日々を心ゆくまで楽しんでいただ

私たちのサービスは、マニュアルではなく、スタッフ一人ひとりのホし疑問点があれば 旅行 会 社に問い合わせたり、旅行 会 社や個人のいかという課題の時には、ホテル限定で非売品のバッグをチェックインのとくことがレセプションの役割。チェックイン、チェックアウトをはじめ、スピタリティから生まれるもの。個々のアイデアとチームワークを活お客様からの電話やメールでのお問い合わせに応えたり、予約や食事きにお渡しするのが良いのでは？と提案しました。私の想いをCS（お客様レストランやアクティビティのご予約、様々なオーダーやお問い合わかし、私たちならではの『ワンモア・サービス』を心掛けています。の手配を行ったりするのが宿泊予約の仕事。お客様にとっては、はいむ満足度向上）委員会が形として実現してくれ、お客様に喜んでいただいてせへの対応など、仕事内容は多岐にわたります。ハネムーン中のご月に1度のミーティングでは業務改善や新たな試みについて意見をるぶしのいちばん最初の窓口となり、予約からアウトするまでのサポートいます。いま提案しているのは雨の日も楽しく過ごしてもらうための特別な夫 婦には「おめでとうございます」とお声 掛けしたり、釣 竿をお持出し合い、常にサービスのブラッシュアップを目指しています。リーを行うポジション。
『なぜ、お客様がこういうご要望をされるのか』。お客傘。例えば大きな葉を傘代わりに持ってもらって、記念写真をSNSにアップ

ちのお客 様にはおすすめの釣りポイントをお教えしたり。お一人おダーである私は、スタッフたちの育成やマネジメントも大 切な仕事。

様の想いを引き出し、各セクションに伝えていくのも私たちの使命です。

してもらう企画。アイデアがカタチになっていくことに、やりがいを感じます。

ひとりに向き合ったサービスを心掛けています。

若手スタッフたちが発言しやすい雰囲気づくりを心掛けています。

はいむるぶしを一生の思い出となる場所に。

小浜島での暮らしも楽しんでいます。

＋αのアイデアで、笑顔の瞬間を演出。

家族の歴史を、小浜島で紡ぎたい。

結婚記念日や古希のお祝い、ハネムーンや三世代揃っての家族 旅行

前職の旅行会社で、はいむるぶしで昼食を利用したことがあり、笑顔やある新婚のお客 様からの『妻を驚かせたいので外出中にプレゼントを

大学時代に沖縄本島出身の友人がいて、毎年のように沖縄に遊びになど、大切な思い出の場所として、はいむるぶしを選ばれるお客様が挨拶などの基本がしっかりしていて、宿泊客でもないお客様に温かく対部屋に置いてほしい』というご依 頼には、花でハート形をあしらうと行っていました。南国特 有の気候や美しい海に惹かれて、こんな場増えています。お客 様の「いいプランはないですか」というご要望に応してくれた印象が強く残っていました。沖縄の島で 働きたいと考えたいう演出をプラス。とても喜んでくださいました。あるご家 族 がルー所で 働きたいと思ったのが、当社で 働くきっかけです。4年前には職対し、他の部署を巻き込みながら企画から実行までをプロデュース。

時にサービスのレベルが高く、転勤がなく地域密着で長く続けていける

ムチェンジの際、お子さまが大 切にされているぬいぐるみにメッセー場結婚し、双子の長男＆次男にも恵まれました。現在『イクメン』と例えばプロポーズの手紙を読みたいというお客 様にはレセプション、「はいむるぶし」は理想の場所。寮の仲間とのバーベキューや誕生会なジ を添 え たところ、 お子さまが「 中尾さんにありがとうと伝え たい」して奮闘中！釣りが 好きでクルマより先に船を買い、時間ができたらレストランと連携し、お客様が少ない時間にレストランへご案内し、スどのイベントのたびに集まったり、カヤックやダイビング、美しい風景をとフロントに来てくださったことも。 自分たちのアイデアでお客 様に船を出して大物を狙ったり、友人たちと海で泳いだり楽しんでいます。

タッフが集まって祝福。感動的なシーンに私たちも胸が熱くなります。

撮影したりと楽しんでいます。社内で人生のパートナーも見つけました。

かけがえのない瞬間をご体験いただけることが、私たちの喜びです。

最近は、上司に誘われて始めたカイトサーフィンにもハマっています。

レストラン課
レストランスタッフ

調理課
調理スタッフレストランで、お客様と、働くスタッフの最高の笑顔を作りたい。

料飲部 レストラン課

和田悟

もっと沢山のことを学んで、もっとお客様を喜ばせたい。

料飲部 調理課菊地可澄

奈良県出身。地元の飲食チェーンで店長を務める。お客様目線に立っていない会社の利益重視の考え方とあわずに退職 。
たまたま離島で仕事ってどんなのがあるんだろうと探していた時に出会ったのが、はいむるぶし。家族とともに小浜島へ移住。

東京出身。専門学校のパン科を卒業、カフェに就 職 。お菓子に興味を持ち、その道を究めるため朝から終電まで作り続け、好きな旅行にも行けないハードな日々で体調を悪くし退職 。20 代のうちに一度は島で暮らしたいと移住を決意。人の魅力に惹かれてはいむるぶしに入社。

覚えることが沢山あって、飽きない仕事。

お客様の笑顔をたくさん作れる場所。

パティシエの仕事は製菓だけじゃない。

はいむるぶしにはクラブダイニング、グリルダイニング、ブッフェダイ

レストランではお客様と1 ～ 2時間と長く、深く、お付き合いしていきパティシエはブッフェやコースのデ ザート、アニバーサリーケーキ、「美味しくすることなら、どんどんやって！」という方針ですので自分ニングと3つのレストランがあり、それぞれ接客も変えていく必要があます。お料理を提 供する時 や食器をさげる時に、小 浜島のお薦めウェディングケーキなどを担当しています。時にはプロポーズ用の特のアイデアが活かせます。毎日、ブッフェデ ザートを工夫して変えてります。食材、調理法はもちろんワインやカクテルなどドリンクの知識、スポットについてお客様から質問されたり、こちらから「この魚は、こ注ケーキなどのオーダーもあり、オリジナルで作り上げていくので大いき、だんだん自分のレシピのものが多く並ぶようになりました。レ

テーブルマナーなど覚えることも沢山あり幅広い経験がつめます。まこで見られますよ」とダイビングのポイントをご案内したり、会話が楽変ですが楽しいです。調理課は和食と洋食に分かれていて、私の配ストランのスタッフが「盛り付けがキレイだと喜んでいらっしゃった」た一人ひとりの「やりたい」という意思を大事にして挑戦を応援するしい接客です。たとえホテル内でトラブルがあったお客様でも、美味属は洋食部門。パティシエをやりながらオードブルやサラダも手掛とか「美味しいっておっしゃっていた」などお客 様の反 応を伝えてく社風。私はサービスを経て、現在は予約受付、シフト管理などスタッしいものを食べて、美味しいお酒を飲んで、楽しい話をして、お帰りけています。はいむるぶしは、和食も洋食も同じ厨房。和食部門とれます。考えるのは時間がかかりますが、考え抜いて良かったと思う

フをまとめる立場。常に変化があり、私には合っている職場です。になられる時は笑顔に。レストランでしか、できないことだと思います。

連携してお客様にお料理を提供していくので学べることが多いです。

瞬間です。
もっと工夫して、美味しいデザートを提供していきたいです。

ある意味、お客様と対等な立場でサービスする。

仕事を楽しむためには、まず生活を楽しむ。

いかにリピーターのお客様を喜ばせるか。

島の暮らしは、快適で楽しい。

晴れた日の夕食時間には、仕事を忘れるくらい美しい夕陽を見ることが私は家族で小浜島に移住しました。妻はヨガのインストラクターなの新しいことにチャレンジできるのが嬉しいです。私は入社して初めてコー

休日はいつも石垣島に渡り、美味しいものをお昼に食べて、買い物しできます。都会には夜景が綺麗なレストランも多いと思いますが、人工で時々、教えてもらったり、子どもを連れて小学校へ行きヤギと遊ん

スのデザートを担当。はいむるぶしはリピーターのお客様が多いのがて小浜島へ帰ってきます。会社の補助でレンタカーを半額で利用でき的なものではなく自然の景色でお客様が喜んでくださる、私たちのレスだりと家族で島の生活を楽しんでいます。私は、休日はほとんどシュ

特 徴で、1回の滞在で3日間連続コース料理を召し上がられるお客 様るのでたまにはドライブも。寮から港までの送 迎バスもあり、クルマがトランはとても特別な場所なのです。従業員とお客様がいい意味で対ノーケルやSUP。天気がよければ休憩中でも海に行っています。風もいらっしゃいます。料理長と相談しながらデザートを毎日変えて提供なくても不便さは感じません。寮での生活も楽しいです。誰かが飲ん等なのが、はいむるぶしのサービス。スタッフには、ただ料理を提供すが強い日はウインドサーフィン、カイトサーフィンもできますし、海だしていきます。
「デザートがケーキなら、その前は軽めのメインに」、「肉でいるとみんなが集まってくるし、新しいバーベキューデッキも居心地るだけではなく、小浜島や石垣島、八重山地方の情報などを発 信し、けではなく星や自転車など、小浜島には楽しめることが沢山あります。

料理の後のデザートはフルーツに」など、コースの組み立てや全体的がよく夏はBBQを楽しんでいます。クラブ 活動も盛んで、私は海で月お客様の滞在を豊かで思い出深いものにしていく役割もあるのです。

趣味をもって楽しんでいる人の方が、仕事も充実していますね。

な盛り付けまで手掛けられるのが嬉しいし、勉強になっています。

を見ながらSUPをする「月光SUP」が好き。参加して癒されています。

自分のアイデアを活かせるのが嬉しい。

ホテル課
ショップ

管理課
総務

『小浜島ならでは』＆『はいむるぶしならでは』の商品に出会える、楽しいショップを目指す。

宿泊部 ホテル課 ショップ係 店長

荒木 紘史

入社 1 年目から、幅広い裁量を任されて自由なアイデアで仕事を生み出す。

管理部 管理課

武井 未来

埼玉県出身。大学では哲学を専攻。旅行会社勤務を経験し、退職後は小浜島に。
ドライバー、ゴルフ場のレジャースタッフなどを経験後、2009 年、お客様だけではなく島の方々からも愛されるはいむるぶしの仕事環境に惹かれ転職。

群馬県出身。子どもの頃にみた T V ドラマをきっかけに家族とともに沖縄旅行へ。
そこで宿泊したのが、はいむるぶし。この経験をきっかけに沖縄が大好きになり、大学では観光学を専攻。卒業後、当社へ入社。

多彩なラインナップで、旅の思い出を彩る。

責任は重大。だからこそ、面白い。

幅広いから、面白い！ 総務の仕事領域。

経営陣のそばで、幅広い裁量を担う。

ショップ担当として接 客やディスプレイ、商品選 定や在 庫管 理、仕店長として課長以 上の役職者が集まる会議にも出席し、ショップに管理課は総務、経理、人事などを担当し、はいむるぶしのホスピタリ

入社1年目ですが、既に幅広い裁量を任されています。緊張感もあり入れ業者との交渉などに携わった後、現在は店長として売上管理や対する会 社の期待を実感しながら、よりよい組 織づくりに取り組んティを支える部署。私は総務の担当と代表電話の対応や荷物の受けますが、楽しさのほうがずっと大きいですね。新卒者の採用にはトー業務管理などマネジメント領域も手掛けています。ショップは店内もでいます。ショップ係は少数精鋭型のチーム。だからこそ、一人ひと取り＆仕分けといったデイリーの業務や、毎月の給与計算や振り込みタルに関わっていますし、求人 広告を出稿する媒体の提 案や、社 員広く、商品ラインナップが多種多彩なのが 特 徴。スタッフ各自が 担りが能力や個性を発揮できる組織を作っていきたい。毎日の終 礼で手続き、人材採 用業務や新人サポートまで多彩な仕事に携わってい用の研 修プログラムの企画～セッティングなども、入社半年前後で当の仕入先を持ち、商品の選定や棚のディスプレイなどに自分の考「お客様の満足度をどう高めるか」というテーマについて思いを共有。

ます。中でも楽しんでいるのが採用活動。新卒入社したばかりの私だ経験しました。経営者との距離の近さも当社ならでは。総務である私えを活かしています。島にはお土産を買えるショップが少ないので魅売上アップはもちろん一人ひとりが仕事を楽しみ、チームワークを大からこそ、学生の方々の気持ちに寄り添える。そんな思いで、最近では社長と顔を合わせる機会も多く、経営者の視点や会社が大切にし力的な商品をご用意し、お客様のニーズにお応えしていきたいです。

切に仕事に取り組める風土を作るのが、店長の重要な仕事です。

は会社説明会を行うため東京や大阪など各地を飛び回っています！ている想いなど、身近で知ることができる貴重な経験を積んでいます。

自分たちの手で、オリジナル製品を開発！

休日も息子にせがまれ、はいむるぶしへ。

入社1年目から、自由にアイデアを発信。

休日はマンタと一緒にひと泳ぎ！

年々、『小浜島に来たからこそ、はいむるぶしに来たからこそ、手に妻と息子、娘で、にぎやかに家 族 4人の 暮らしを楽しんでいます。

若手も自由に意見を出せるのが、はいむるぶしの魅力。私も様々な子どもの頃、家族と一緒にはいむるぶしに宿泊。美しい海と満天の星できる商品』の人気が高まっています。沖縄ならではのちんすこうや海が 好きで、釣りやスノーケルといったマリンスポーツはもちろん、場面でアイデアを発信しています。
「もっとこうしたら効率が上がるん

空にすっかり魅せられたことが、私の原点。大人になってからは沢山の紅芋タルトは人気が高く、私たちもたくさんの種類をご用意していま海岸沿いの道を散歩することも好きなので、最近では家族で散歩すじゃないだろうか」という気付きは、すぐに課長や社長に直談判。給離島を旅行で周り、『沖縄好き』になったきっかけの地で、働きたいとすが、今後は定番の商品に加え、オリジナル商品の開発にも力を入るひとときに癒されています。休みの日に息子と一緒に、はいむるぶし与計算で少しアナログなプロセスを踏んでいるなと感じたので提 案入社しました。今は寮 生活です。従 業 員食堂で島のお母さんが作るれていきたいと考えています。 スタッフのアイデ アを取り入れて、に遊びにくることも。
農園のハーブやヤギ、カメなどを見て夢中になっして業務 効率化を図ったり、寮についても「こういう備品を取り入れボリュームたっぷりの食事を毎日たべることにより、栄養の管理もしっ「大 切な人のお土 産にしたい」と思っていただけるような商品を作りて遊んでいます。オンもオフもはいむるぶしで過ごす時間が多いでてほしい」とお願いして環境改善につなげたり…。遠慮なく発言してかりできています。休日にはダイビングをして、マンタと泳ぐのが楽したい。
販売だけでなく、商品企画などにも仕事の幅が広がっています。

すね。ショップで買い物して、売上にも貢献しています（笑）
。

しまっているのですが、そんな姿勢を歓 迎してくれるのが嬉しいです。

み。美しい景色に最高の癒しをもらい、島での生活を満喫しています！