平成30年3月期 第3四半期決算短信〔日本基準〕（連結）
平成30年2月14日
上場会社名 イートアンド株式会社
コード番号 2882
URL https://www.eat-and.jp/
代表者（役職名） 代表取締役社長
問合せ先責任者 （役職名） 執行役員管理本部長
四半期報告書提出予定日
平成30年2月14日
配当支払開始予定日―
四半期決算補足説明資料作成の有無 ：
無四半期決算説明会開催の有無
：
無

東

上場取引所
（氏名） 仲田 浩康（氏名） 中島 靖雅

TEL 03-5769-5050（百万円未満切捨て）

1. 平成30年3月期第3四半期の連結業績（平成29年4月1日〜平成29年12月31日）(1) 連結経営成績（累計）（％表示は、対前年同四半期増減率）

売上高
30年3月期第3四半期
29年3月期第3四半期

営業利益

親会社株主に帰属する四半期純利益

経常利益

百万円％

百万円％

百万円％

百万円％

20,88919,559

6.8593
434

36.5

573
403

42.3

189
187

1.3

（注）包括利益 30年3月期第3四半期――187百万円 （32.2％） 29年3月期第3四半期―

142百万円 （―％）

潜在株式調整後1株当たり四半期
純利益

1株当たり四半期純利益
30年3月期第3四半期
29年3月期第3四半期

―円銭

円銭

21.41
21.15

21.29
21.05

（注）当社は、平成30年１月１日付で普通株式１株につき普通株式２株の割合で株式分割を行っており、前連結会計年度の期首に当該株式分割が行われたと仮定して、１株当たり四半期純利益および潜在株式調整後１株当たり四半期純利益を算定しております。

(2) 連結財政状態
総資産純資産自己資本比率百万円

30年3月期第3四半期
15,761
29年3月期
13,34830年3月期第3四半期 4,779百万円
29年3月期 4,662百万円（参考）自己資本百万円％

4,790
4,671

30.3
34.9

2. 配当の状況
第1四半期末

第2四半期末円銭

29年3月期30年3月期30年3月期（予想）

年間配当金
第3四半期末円銭

―
―期末円銭

7.50
7.50

―
―

合計円銭

円銭

7.50

15.00

3.75

―

（注）直近に公表されている配当予想からの修正の有無 ： 無
当社は、平成30年１月１日付で普通株式１株につき普通株式２株の割合で株式分割を行っております。

3. 平成30年 3月期の連結業績予想（平成29年 4月 1日〜平成30年 3月31日）（％表示は、対前期増減率）

売上高
通期

営業利益

親会社株主に帰属する 1株当たり当期当期純利益
純利益

経常利益

百万円

％

百万円％

百万円％

百万円％円銭27,7825.669214.0692

21.2200

28.022.55（注）直近に公表されている業績予想からの修正の有無 ： 無
当社は、平成30年１月１日付で普通株式１株につき普通株式２株の割合で株式分割を行っており、平成30年３月期の連結業績予想における１株当たり当期純利益については、当該株式分割の影響を考慮しております。

※ 注記事項(1) 当四半期連結累計期間における重要な子会社の異動（連結範囲の変更を伴う特定子会社の異動） ： 無(2) 四半期連結財務諸表の作成に特有の会計処理の適用 ： 有（注）詳細は、添付資料９ページ「２．四半期連結財務諸表及び主な注記（３）四半期連結財務諸表に関する注記事項」をご覧ください。

(3) 会計方針の変更・会計上の見積りの変更・修正再表示① 会計基準等の改正に伴う会計方針の変更： 無② ①以外の会計方針の変更： 無③ 会計上の見積りの変更： 無④ 修正再表示： 無(4) 発行済株式数（普通株式）① 期末発行済株式数（自己株式を含む）② 期末自己株式数③ 期中平均株式数（四半期累計）

30年3月期3Q
30年3月期3Q
30年3月期3Q

8,870,490 株 29年3月期
832 株 29年3月期
8,869,711 株 29年3月期3Q

8,870,490 株
716 株
8,866,040 株（注）当社は、平成30年１月１日付で普通株式１株につき普通株式２株の割合で株式分割を行っており、前連結会計年度の期首に当該株式分割が行われたと仮定して、発行済株式数（普通株式）を算定しております。

※四半期決算短信は四半期レビューの対象外です※業績予想の適切な利用に関する説明、その他特記事項
本資料に掲載されている業績見通し等の将来に関する記述は、当社が現在入手している情報および合理的であると判断する一定の前提に基づいており、その達成を当社として約束する趣旨のものではありません。また、実際の業績等は様々な要因により大きく異なる可能性があります。業績予想の前提となる条件および業績予想のご利用にあたっての注意事項等については、添付資料４ページ「１．当四半期決算に関する定性的情報（３）連結業績予想などの将来予測情報に関する説明」をご覧下さい。

イートアンド株式会社(2882) 平成30年３月期 第３四半期決算短信○添付資料の目次

１．当四半期決算に関する定性的情報 ……………………………………………………………………

2（１）経営成績に関する説明 ………………………………………………………………………………

2（２）財政状態に関する説明 ………………………………………………………………………………

3（３）連結業績予想などの将来予測情報に関する説明 …………………………………………………

4

２．四半期連結財務諸表及び主な注記 ……………………………………………………………………

5（１）四半期連結貸借対照表 ………………………………………………………………………………

5（２）四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書 …………………………………………

7（３）四半期連結財務諸表に関する注記事項 ……………………………………………………………

9（継続企業の前提に関する注記） ……………………………………………………………………

9（株主資本の金額に著しい変動があった場合の注記） ……………………………………………

9（四半期連結財務諸表の作成に特有の会計処理の適用） …………………………………………

9（会計方針の変更） ……………………………………………………………………………………

9（会計上の見積りの変更） ……………………………………………………………………………

9（修正再表示） …………………………………………………………………………………………

9（セグメント情報等） ………………………………………………………………………………… 101

イートアンド株式会社(2882) 平成30年３月期 第３四半期決算短信

１．当四半期決算に関する定性的情報（１）経営成績に関する説明
当第３四半期連結累計期間における我が国経済は、人手不足、天候不順に加え、大手製造業でデータ改ざんなどの不祥事も発覚しましたが、株価など経済指標への影響は小さく、堅調の範囲内で推移いたしました。
一般の消費生活におきましては、実質所得が伸び悩む中、天候不順が生鮮食品の価格高騰を招くとともに外出意欲を鈍らせ、日用品・食料品など日常的な支出は振るいませんでした。一方、百貨店は、訪日客数増や富裕層の来店頻度上昇で売上が伸びており、消費マインド全般としては、まだら模様のコントラストが強まりつつあります。
食品業界におきましては、引き続き原材料の価格高騰や物流コスト上昇、人手不足から経営効率向上の重要性が一段と増しており、外食業界では、値上げや営業時間短縮のほか、ネット通販や物販店舗への進出により販路拡大、生産効率向上を図る動きも見られます。
このような状況下、当社グループにおきましては、「プロセスイノベーション」のスローガンのもと、生産性向上や経営資源の配分・配置の適正化などへの取り組みを続けてまいりました。外食事業においては、新業態や新メニューの開発・投入のほか、厨房での作業効率向上を進め、各店の収益性や労働環境の改善を図りました。また食品事業においては、工場稼働率向上を通して当社グループ全体の経営効率向上を図るべく、新製品の開発や既存製品の改良、量販店での販促イベントの強化などを通して、内製冷凍食品の拡販に努めました。
以上の結果、当第３四半期連結累計期間の当社グループの業績は、売上高が208億89百万円（前年同四半期比6.8％増）、営業利益が５億93百万円（前年同四半期比36.5％増）、経常利益が５億73百万円（前年同四半期比42.3％増）、親会社株主に帰属する四半期純利益は１億89百万円（前年同四半期比1.3％増）となりました。
セグメント別の業績は、以下のとおりであります。
なお、第２四半期連結会計期間より、従来「食料品販売事業」と表示していたセグメントの名称を「食品事業」に変更しております。セグメント名称変更によるセグメント情報に与える影響はありません。
①

外食事業
外食事業におきましては、主力の大阪王将業態や、次世代業態のベーカリーカフェ、新業態の低価格居酒屋の出店を進めたほか、質感の追求により訴求力を強化したメニューなど、新商品の開発に努めました。また、直営・加盟各店での人手不足を作業効率化で緩和すべく、カット野菜など半加工食材の導入を進めました。
なお、当第３四半期連結累計期間におきましては、加盟店27店舗（うち海外17店舗）、直営店16店舗の計43店舗を出店した一方、加盟店17店舗（うち海外６店舗）、直営店11店舗の計28店舗を閉店した結果、当第３四半期末店舗数は、加盟店411店舗（うち海外49店舗）、直営店77店舗の計488店舗（うち海外49店舗）となっております。
また、運営形態変更に伴い２店舗を直営店から加盟店、２店舗を加盟店から直営店へと変更しております。
以上の結果、外食事業における当第３四半期連結累計期間の売上高は、105億25百万円（前年同四半期比4.7％増）となりました。

2イートアンド株式会社(2882) 平成30年３月期 第３四半期決算短信
なお、外食事業の店舗数の内訳は以下のとおりであります。
前連結会計年度末(平成29年３月31日)

業態名
直営店

加盟店

当第３四半期連結会計期間(平成29年12月31日)
計

直営店

加盟店

計

大阪王将

3132635734327361

ラーメン

202848172441

よってこや

3151831215

太陽のトマト麺

91221111122

その他ラーメン

819314

その他業態

21930261137

カフェ

1071714923

その他業態

1121312214038

3804949

72

401

473

77

411

488

海外
合計
②

食品事業
食品事業におきましては、量販店での販売イベントを増やし、主力アイテムである「大阪王将

羽根つき餃子」や冷凍水餃子など内製品を中心に、販路拡大と既存得意先への出荷量増を図るとともに、大阪王将ブランドの冷凍食品、ひいては大阪王将ブランド自体の認知度向上に努めました。また、内製品比率向上、工場稼働率向上を通じて、当社戦略の主眼である食品メーカーとしてのスタンス強化に努めました。
以上の結果、食品事業における当第３四半期連結累計期間の売上高は、103億73百万円（前年同四半期比9.0％増）となりました。

（２）財政状態に関する説明
資産、負債および純資産の状況(資産の部)
当第３四半期連結会計期間末の総資産の残高は、前連結会計年度末より24億13百万円増加し、157億61百万円となりました。
流動資産は、前連結会計年度末より19億73百万円増加し、84億86百万円となりました。主な要因は、売掛金の増加によるものであります。
固定資産は、前連結会計年度末より４億40百万円増加し、72億75百万円となりました。主な要因は、建物および土地の増加によるものであります。
(負債の部)
当第３四半期連結会計期間末の負債の残高は、前連結会計年度末より22億95百万円増加し、109億71百万円となりました。
流動負債は、前連結会計年度末より21億84百万円増加し、91億99百万円となりました。主な要因は、買掛金、短期借入金ならびに未払金の増加によるものであります。
固定負債は、前連結会計年度末より１億11百万円増加し、17億72百万円となりました。主な要因は、長期借入金の増加によるものであります。
(純資産の部)
当第３四半期連結会計期間末の純資産の残高は、前連結会計年度末より１億18百万円増加し、47億90百万円となりました。主な要因は、利益剰余金の増加によるものであります。
この結果、自己資本比率は30.3％（前連結会計年度末34.9％）となりました。

3

イートアンド株式会社(2882) 平成30年３月期 第３四半期決算短信（３）連結業績予想などの将来予測情報に関する説明
平成29年５月９日付「平成29年３月期決算短信[日本基準]（連結）」で公表しました業績予想に変更はございません。なお、本資料発表日において入手可能な情報に基づき当社で判断したものであり、今後様々な要因により異なる場合があります。

4イートアンド株式会社(2882) 平成30年３月期 第３四半期決算短信

２．四半期連結財務諸表及び主な注記（１）四半期連結貸借対照表(単位：千円)前連結会計年度(平成29年３月31日)
資産の部
流動資産
現金及び預金売掛金
商品及び製品
原材料及び貯蔵品
繰延税金資産その他
貸倒引当金
流動資産合計固定資産
有形固定資産建物（純額）
土地その他（純額）
有形固定資産合計
無形固定資産のれん
その他
無形固定資産合計
投資その他の資産差入保証金
繰延税金資産その他
貸倒引当金
投資その他の資産合計
固定資産合計資産合計

5

当第３四半期連結会計期間(平成29年12月31日)

1,271,179
4,054,509
576,011240,795
103,276
267,424
6,513,196

1,113,227
5,641,514
907,865
232,182
103,276495,683△7,1898,486,560

2,721,856
1,089,772
1,472,887
5,284,516

2,923,684
1,399,526
1,436,985
5,760,197

63,570139,693203,264

55,842
130,412186,255

853,873
232,895
296,443△36,170
1,347,042
6,834,823
13,348,019

807,234
232,653
335,348△46,454
1,328,781
7,275,233
15,761,794

イートアンド株式会社(2882) 平成30年３月期 第３四半期決算短信(単位：千円)前連結会計年度(平成29年３月31日)
負債の部
流動負債
買掛金
短期借入金
1年内返済予定の長期借入金
未払金
未払法人税等賞与引当金
役員賞与引当金
売上割戻引当金
その他
流動負債合計固定負債
長期借入金
退職給付に係る負債
役員退職慰労引当金
その他
固定負債合計
負債合計
純資産の部
株主資本
資本金
資本剰余金
利益剰余金
自己株式
株主資本合計その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金
為替換算調整勘定
その他の包括利益累計額合計
新株予約権
非支配株主持分純資産合計
負債純資産合計

6

当第３四半期連結会計期間(平成29年12月31日)

2,244,919
1,170,000
135,000
1,846,777
208,632
153,968
27,028
721,560
507,037
7,014,924

3,228,289
1,875,000
209,988
2,247,359
209,445
90,17825,155
674,870
639,096
9,199,384

416,250
100,829
363,190781,068
1,661,337
8,676,262

510,850
108,012
381,440
772,105
1,772,408
10,971,792

960,074
892,510
2,785,183△442
4,637,326

960,074
889,966
2,908,546△578
4,758,008

2,888
22,54025,4281,546
7,454
4,671,757
13,348,019

3,438
17,786
21,2253,571
7,196
4,790,002
15,761,794

イートアンド株式会社(2882) 平成30年３月期 第３四半期決算短信（２）四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書
四半期連結損益計算書
第３四半期連結累計期間

売上高
売上原価
売上総利益
販売費及び一般管理費
営業利益
営業外収益
受取利息
受取配当金
受取手数料
為替差益
その他
営業外収益合計
営業外費用
支払利息
為替差損
持分法による投資損失
その他
営業外費用合計
経常利益
特別利益
投資有価証券売却益
持分変動利益特別利益合計
特別損失
固定資産除売却損
店舗閉鎖損失
減損損失
その他
特別損失合計税金等調整前四半期純利益
法人税等
四半期純利益非支配株主に帰属する四半期純利益
親会社株主に帰属する四半期純利益

前第３四半期連結累計期間(自 平成28年４月１日
至 平成28年12月31日)
19,559,497
11,906,097
7,653,399
7,218,689
434,710(単位：千円)当第３四半期連結累計期間(自 平成29年４月１日
至 平成29年12月31日)
20,889,419
12,574,264
8,315,154
7,721,716
593,437

381
672
2,802
1,483
5,339

396
111
825
1,650
1,399
4,382

5,841
201
30,209794
37,046
403,003

6,522
17,117640
24,279573,540

104,357
104,357

5,708
5,708

17,571
40,67780,733
8,191
147,174
360,186
171,864
188,321782
187,538

8,427
52,699164,074225,202
354,047
161,964
192,082
2,197
189,8857

イートアンド株式会社(2882) 平成30年３月期 第３四半期決算短信
四半期連結包括利益計算書
第３四半期連結累計期間

四半期純利益その他の包括利益
その他有価証券評価差額金
持分法適用会社に対する持分相当額
その他の包括利益合計
四半期包括利益（内訳）
親会社株主に係る四半期包括利益
非支配株主に係る四半期包括利益

前第３四半期連結累計期間(自 平成28年４月１日
至 平成28年12月31日)
188,321(単位：千円)当第３四半期連結累計期間(自 平成29年４月１日
至 平成29年12月31日)
192,082△45,940△250△46,190
142,130550△4,754△4,203
187,878

141,348782

185,6812,197

8

イートアンド株式会社(2882) 平成30年３月期 第３四半期決算短信（３）四半期連結財務諸表に関する注記事項（継続企業の前提に関する注記）該当事項はありません。
（株主資本の金額に著しい変動があった場合の注記）
該当事項はありません。
（四半期連結財務諸表の作成に特有の会計処理の適用）
税金費用については、当第３四半期連結会計期間を含む連結会計年度の税引前当期純利益に対する税効果会計適用後の実効税率を合理的に見積り、税引前四半期純利益に当該見積実効税率を乗じて計算する方法を採用しております。
（会計方針の変更）
該当事項はありません。
（会計上の見積りの変更）
該当事項はありません。
（修正再表示）該当事項はありません。

9イートアンド株式会社(2882) 平成30年３月期 第３四半期決算短信（セグメント情報等）【セグメント情報】
前第３四半期連結累計期間(自平成28年４月１日

至平成28年12月31日)

１．報告セグメントごとの売上高及び利益または損失の金額に関する情報(単位：千円)
報告セグメント合計
外食事業

食品事業

計

外部顧客への売上高

10,054,867

9,504,630 19,559,497 19,559,497

セグメント間の内部売上高または振替高-

四半期連結損益計算書計上額
(注)２

調整額
(注)１売上高

計

10,054,867

セグメント利益

253,103

8,513

8,513

8,513

9,513,143 19,568,011 19,568,011
371,774

624,878

624,878- 19,559,497△8,513-△8,513 19,559,497△190,168

434,710（注）１．セグメント利益の調整額△190,168千円は、セグメント利益の各報告セグメントに配分していない全社費用であり、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費であります。
２．セグメント利益は、四半期連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。
２．報告セグメントごとの固定資産の減損損失またはのれん等に関する情報（固定資産に係る重要な減損損失）「外食事業」セグメントの店舗設備について、80,733千円の減損損失を計上しております。
（のれんの金額の重要な変動）
該当事項はありません。
（重要な負ののれん発生益）
該当事項はありません。

10イートアンド株式会社(2882) 平成30年３月期 第３四半期決算短信
当第３四半期連結累計期間(自平成29年４月１日

至

平成29年12月31日)

１．報告セグメントごとの売上高及び利益または損失の金額に関する情報(単位：千円)
報告セグメント

四半期連結
損益計算書
計上額
(注)２

調整額
(注)１

外食事業

食品事業

計

外部顧客への売上高

10,525,826

10,363,592

20,889,419-

20,889,419

セグメント間の内部売上高または振替高-

10,119

10,119△10,119-

計

10,525,826

10,373,711

20,899,538△10,119

20,889,419

セグメント利益

304,317461,248765,565△172,128

593,437

売上高（注）１．セグメント利益の調整額△172,128千円は、セグメント利益の各報告セグメントに配分していない全社費用であり、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費であります。
２．セグメント利益は、四半期連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。
２．報告セグメントの変更等に関する事項
第２四半期連結会計期間より、従来「食料品販売事業」と表示していたセグメントの名称を「食品事業」に変更しております。セグメント名称変更によるセグメント情報に与える影響はありません。
なお、前第３四半期連結累計期間の報告セグメントについても、変更後の名称で表示しております。
３．報告セグメントごとの固定資産の減損損失またはのれん等に関する情報（固定資産に係る重要な減損損失）「外食事業」セグメントの店鋪設備について、164,074千円の減損損失を計上しております。
（のれんの金額の重要な変動）
該当事項はありません。
（重要な負ののれん発生益）
該当事項はありません。

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