2018 年度 特定非営利活動法人フードバンク山口 事業報告
１．フードバンク事業（１）食材の提供を受けた実績(a) フードドライブの開催（県委託事業）
山口市… １６回（メーデーフェスタ、レノファ山口ホームゲーム、生協まつり等）
萩 市… ４回（アトラス萩、ビッグ萩店、おてらでマーケット等）
防府市… ４回（防府市フリーマーケット、エコまつり、アルク防府店等）
周南市… １回（エコフェス周南）
下関市… ３回
計 ２８回(b)フードバンクポストの設置（県委託事業）
2017 年度設置： アルク葵店、仁成堂薬局阿知須店
2018 年度設置：

６月 山口県庁ロビー、アトラス萩

８月 さぽらんて、てとてと１２月 山口県社会福祉会館
１月 ザ・ビッグエクストラ萩店、アルク防府店
３月 仁成堂薬局小郡店
2019 度年設置： ４月 ザ・ビッグ大内店

阿武町

フードバンクポスト設置地点

長門市
下
関市
山陽小野
田

萩市
美祢
市
宇部市

計 11 カ所

山口市
防
府
市

周
南市

下
松市

1

岩
国
市
柳
井
光 田
市
平市 布
生
施 町
町 上
関

和
木町

周
防
大島町

表 1．フードバンクポストへの食品の寄贈実績

設置場所

ポスト設置時期

アルク葵店

品数

重量(kg)

2018 年 3 月

5,423

1,049.2

仁成堂薬局阿知須店

3月

546

168.2

県庁１階

6月

1,502

273.0

アトラス萩

7月

1,101

244.6

さぽらんて

8月

208

32.1てとてと

8月

16

1.3

県社会福祉会館

12 月

139

32.8

2019 年 1 月

287

44.1

アルク防府店

1月

377

64.4

仁成堂薬局小郡店

3月

ザ・ビッグエクストラ萩店

――

計――

9,599

1,909.6(c)企業からの食品寄贈
表２．食品の寄贈があった企業
所在地

寄贈食品

事業所名

防府市

（株）丸久

パッケージ破損品、入れ替え品、季節品、青果など

下関市

長寿製パン（株）

パン

山口市（株）秋川牧園

冷凍チキンナゲット

周南市（株）シマヤレトルト雑炊・だしの素・麺つゆなど

山口市（株）山海食品工業

パン（石窯パン工房須恵の郷）

山口市（株）中国電力

災害備蓄品（レトルト食品、缶詰、栄養補助食品など）

山口市（株）山口朝日放送

災害備蓄品（缶詰）萩市（株）HSK（胡麻衛門）

ドレッシング

萩市

萩市防災課

栄養補助食品など

広島市

NTT 労働組合

災害備蓄品（アルファ化米）

宇部市（株）理想科学工業

災害備蓄品（アルファ化米）

東京都（株）明治製菓

お菓子

大阪市

西日本高速道路（株）

災害備蓄品（アルファ化米、防災食）

兵庫県

加藤産業（株）

レトルトカレーなど

福岡県（株）フーズ・ウチヤマ

生中華めん

計 14 社 うち一般食品 3,338 kg、災害備蓄品 2,933 kg、計 6,272 kg(d) 食品スーパーから子どもの居場所づくり実施団体等への直接支援（県委託事業）
2

（注）子どもの居場所づくり実施団体→以下「団体」と表記
山口県下にスーパー89 店舗を展開する(株)丸久の協力を得て、団体と近隣店舗のコーディネートを行い、青果類の支援を行った。
「まだ食べられるのに捨てられる」野菜や果物を団体が店舗まで直接取りに行き、当日または翌日に調理、活用した。

表３．丸久店舗からこども食堂への青果支援(平成３１年３月末 17 か所)
所在地
山口市

居場所名

店舗名

なのはなクラブ

支援頻度

アルク葵店

週１回

さくらさく学習会（平川）アルク山口店

週１回

さくらさく学習会（宮野）アルク山口店

週１回

さくらさく学習会（大内）アルク大内店

週１回

さくらさく学習会（小郡）

アルク小郡店

週１回

IBS クラブ（沙羅の木）

アルク小郡店

週３回

ベストフレンズ

アルク山口店

月２回

大内みんな元気食堂

アルク大内店

月１回

小郡みんな食堂

アルク小郡店

月１回

おいこら気ママ館

アルク恩田店

月２回

みんなあつまれ！

アルク西宇部店

月１回

小羽山子どもごはん「もやい」

アルク琴芝店

月１回

長門市

深川ルンルン食堂

サンマート三隅店

月１回

下関市

ジョイアスキッチン

アルク彦島店

月１回

周南市

みんなの食堂

岩国市

とりで食堂等（３か所）

さくらさく学習会（白石）宇部市(e) 弁当・惣菜製造工場から地域食堂への直接支援（10 月～）
株式会社丸久系列グループの弁当・惣菜製造工場から米飯や惣菜を寄贈してもらい、地域食堂で提供する取り組みを試験的に行った。
【提供先】社会福祉法人防府海北園【内容】園が持つ地域交流スペースで開催される健康体操教室や子育てサロンの参加者に対し、寄贈された米飯や総菜を活用した食事の提供を行った。提供にあたり、山口県山口健康福祉センター
で運搬・保管・提供等についての助言を受けた。

表４．2018 年度の食品寄贈量数量

重量（kg）

フードドライブ

3,020

1,127

フードバンクポスト

9,599

1,910企業

20,084

6,272

3

随時提供

1,682

1,748

青果品支援（丸久）

3,720

調理済み品

781

計

34,385

15,559（２）食材の提供を行った実績(a) こども食堂【登録している子どもの居場所開設団体（平成 30 年 12 月末）１４団体２３か所】（参考 平成 29 年度末
所在地
山口市

３団体 ６か所）

居場所名

団体名

なのはなクラブ

NPO 法人山口せわやきネットワーク（山口市委託事業）

こども明日花プロジェクト

大内みんな元気食堂
小郡みんな食堂
さくらさく学習会（5 ヶ所）
IBS クラブ

母子生活支援施設「沙羅の木」（山口市委託事業）
ベストフレンズ

個人（天理教教会）

萩市

萩プレーパーク

NPO 法人萩こどもセンター

宇部市

みんにゃ食堂かねこキッズクラブ他

おいこら気ママ館

おいこら気ママ館

みんなあつまれ！

際波台自治会こども育成チーム

小羽山子どもごはん「もやい」

医療生活協同組合健文会

ワイルドキッズ

請川の里

長門市

深川ルンルン食堂

ながとチャイルドサポート協議会

下関市

ジョイアスキッチン

天理教廣関分教会

周南市

みんなの食堂

市民団体

柳井市

すこやか夢農園

すこやか夢農園

岩国市

とりでこども食堂等（3 か所）

NPO 法人とりで(b) 団体への「フードバンクポスト運営委託」（9 月～）
団体にフードバンクポストの管理・運営を委託した。団体はポストに入った食品を記録・報告の上で直接使うことができ、フードバンク山口は食品の回収・記録・入庫の手間と時間を省くことができた。
【委託団体】NPO 法人山口せわやきネットワーク こども明日花プロジェクト【設置場所】山口市民活動支援センターさぽらんて（同一法人が運営）【総重量】 ２２．１㎏ ８１品目
4(c) 子どもの居場所を介した「こども宅食便」の実施
事業を通して子どもの現状や家庭の様子をよく知ることのできる団体に、食品支援の必要な家庭と仲介してもらい、20～30 品の食品を詰め合わせたこども宅食便を送った。
冬の発送作業には、フードバンクに関心を持つ高校生 2 校 8 名がボランティアとして参加した。
【送付日】〔夏〕平成 30 年 8 月 1 日（水）〔冬〕平成 30 年 12 月 9 日（日）・16 日（日）【送付数】〔夏〕山口市 11 家庭〔冬〕山口市 22 家庭・萩市 11 家庭(d) その他
・児童福祉施設

・社会福祉協議会

・母子生活支援施設

・民生委員

・障害者支援施設・スクールソーシャルワーカー

・地域包括支援センター

・訪問看護・介護事業所

・各自治体の生活相談窓口
２．各種普及啓発事業（１）講演会等の開催(a) サルベージパーティ
家庭で使う予定のない食材を持ち寄り、参加者の創意工夫で新しいアレンジ料理をつくる。参加者で調理した料理を食べながら、家庭の食品ロスについて考える機会とする。
①【日時】平成 30 年 9 月 24 日(月), 29 日(土) 10 時～14 時【講師】杉山陽香（山口県立大学栄養学科 4 年）②【日時】平成 31 年 2 月 9 日(土) 9 時～13 時【会場】山口ゆめ花博会場内【参加者】計 15 名
【会場】萩市中央公民館【講師】水津真澄（萩支部代表）【参加者】17 名＋吉本興業所属の「住みます芸人」（山口ふく太郎ふく子夫妻）(b) こども食堂関係①こども食堂関係者ミーティング
こども食堂に関心を持つ行政職員や市民が集まり、萩市の現状や課題を共有した。
【日時】平成 30 年 7 月 5 日 16：30～【会場】萩市役所【参加者】萩市 4 名、こども食堂に関心のある市民 5 名②こども食堂見学会
ミーティング参加者を中心に子どもの居場所事業の見学会を行った。
【日時】平成 30 年 12 月 15 日

【参加者】2 名【内容】さくらさく学習会（白石）、なのはなクラブを見学③こども食堂座談会
こども食堂について自由に語る会を開催。
【日時】平成 31 年 1 月 19 日 19：00～【参加者】8 名
5【内容】見学の感想、県内のこども食堂情報の共有(c)食品衛生講習会
実施日：8 月 3 日(金)、5 日(日) 13:30～15:00
講 師：山本倫也（食品管理責任者、食品衛生監視員、管理栄養士）
参加者：各 15 名(e) 各種情報交換会の開催①子どもの居場所づくり実施団体が必要とする食材の把握についての意見交換会【日時】平成 30 年 11 月 25 日（日）16：30～17：30【会場】山口県防長青年館【参加者数】12 名【内容】食品スーパーから直接食材提供を受けた際の気づきや、今後、提供してほしい食材等について協議した。また、NPO 法人豊島子ども WAKUWAKU ネットワーク理事長栗林知絵子氏にもご参加いただき、子どもの居場所実施団体と企業との連携方法などについてアドバイスをいただいた。
(f) 見学ツアーの実施①フードバンクやこども食堂の事業説明と現場見学のツアーを実施（食品支援に関心のある事業所対象）【日時】平成 30 年 12 月 1 日（土）16：00～19：00【参加者】グリーンコープやまぐち生協理事長他 3 名【内容】フードバンク山口の事業説明と倉庫の見学およびこども明日花プロジェクトの事業説明となのはなクラブの見学②こども食堂において実際に食品が使われている様子の見学（食品支援があった企業の担当者対象）【日時】平成 30 年 12 月 22 日（土）17：00～19：00【参加者】株式会社秋川牧園 栄養士 1 名【内容】こども明日花プロジェクト主催なのはなクラブのクリスマス会に参加し、秋川牧園から寄贈された冷凍チキンナゲット 3 ㎏を活用している様子を見ていただいた。後日、企業ホームページに参加者が書いた記事が掲載された。
（２）講師派遣等
各種団体等からの講演依頼により講師を派遣した。
2018/4/15
4/19
4/21
5/13
6/16
6/21
7/7
7/28

ボランティチャレンジキックオフイベント（山口県主催）（今村）連合婦人会徳地地区総会（今村）沖縄国際映画祭（吉本興業主催）（今村）
こども食堂全国ツアー in 山口（こども明日花プロジェクト主催）（今村、杉山）
ボランティア説明会（山口県主催）（荒木）ボランティア説明会（大城）JCI 未来ユースアカデミー(1) （山口青年会義所主催）（今村）社会福祉士会ファミリーソーシャルワーク委員会（山口県社会福祉士会主催）

6

7/28
8/30
9/1
9/2
9/6-7小さな親切運動秋穂支部講演会（今村）
消費者団体連合会講演（山口県消費者団体連合会主催）（今村）
きらめき財団中間報告会（田島）光市エコスタイルセミナー（光市・光市地球温暖化対策地域協議会主催）（今村）
地球温暖化防止活動推進員 中国四国研修会 事例発表
（中国四国地球温暖化防止活推進センター主催）（今村）9/15 JCI 未来ユースアカデミー(2) （山口青年会義所主催）（今村）10/5 コープやまぐち寄附講座（今村）10/12 中小企業団体中央会（今村）10/13 山口県栄養士会研修会（今村）10/14 エコシフト防府勉強会（今村）10/20 エシカルラボ in 山口（消費者庁・山口県主催）（今村）11/19 医療法人健文会（今村）11/28 山口市ボランティア交流大会（山口県主催）（杉山）2019/1/17 生活協同組合連合会役員研修（今村）2/11 地球温暖化セミナー in 山口（NPO 法人 気候ネットワーク主催）（今村）2/23 環境保全型農業研究会（今村）2/24 エシカル消費講座（山口市地球温暖化対策地域協議会主催）（今村）3/7
山口商工会議所女性会（今村）

計 ２６件（３）各種委員会等への出席
・子どもの居場所づくり等食材支援協議会
・食品ロス削減推進協議会

開催日：5/10, 7/11, 3/7

出席者：今村、杉山

開催日：3/12

出席者：今村、杉山

・食と持続可能性国際シンポジウム（京都大学）
開催日：10/29,30

出席者：今村・中四国フードバンク情報交換会（岡山市）
・子ども食堂衛生管理講習会

開催日：2/21

出席者：今村開催日：12/4

出席者：杉山（４）各種広報活動①ＳＮＳ・ブログによる情報発信
フードバンク山口ブログや Facebook で、フードドライブや各種講習会、活動状況などの情報を随時発信した②ニュースレターの発行
平成 30 年 7 月と平成 31 年 2 月の 2 回ニュースレターを発行した。

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