Rada pro globální trvale udržitelný cestovní ruch

Globální kritéria pro udržitelný cestovní ruch
Společná práce na všeobecném přijetí praktik v udržitelném cestovním ruchuPředmluvaUdržitelný cestovní ruch je na vzestupu: poptávka stoupá, poskytovatelé služeb vyvíjí novézelené programy a vlády vytváří nové politiky k podpoře udržitelných praktik v cestovním
ruchu. Ale co vlastně „udržitelný cestovní ruch“ znamená? Jak může být měřen a věrohodně
prokázán s cílem vybudovat důvěru spotřebitele, zvyšovat účinnost abojovat proti

nepravdivým tvrzením?

Globální kritéria pro udržitelný cestovní ruch jsou snahou porozumět udržitelnémucestovnímu ruchu a budou minimem, kterého by měl každý subjekt v cestovním ruchu
dosáhnout. Jsou sdružena do čtyř hlavních témat: efektivní udržitelné plánovaní,maximalizace sociálních a ekonomických výhod pro místní komunity, posílení kulturníhodědictví a snížení negativních vlivů na životní prostředí. Třebaže jsou kritéria původně
zaměřena pro využití v sektoru ubytování a provozu cestovních kanceláří, jsou využitelnáv celém turistickém průmyslu.

Kritéria jsou součástí reakce turistické komunity na globální výzvy Rozvojových cílů tisíciletí
OSN. Zmírnění chudoby a udržitelnost životního prostředí – včetně klimatických změn – jsouhlavními průřezovými problémy, které jsou řešeny prostřednictvím kritérií.

Počínaje rokem 2007 koalice 27 organizací – Partnerství pro globální kritéria pro udržitelnýcestovní ruch – se spojily, aby tato kritéria vyvinula. Od té doby oslovily skoro 100 000
poskytovatelů v cestovním ruchu a analyzovaly přes 4 500 kritérií z více než 60 existujících
osvědčení a dalších dobrovolných souborů kritérií a obdržely komentáře od nejméně 1 500
osob. Kritéria pro udržitelný cestovní ruch byly vyvinuty v souladu s ISEAL Code of BestPractice. Dokument bude nadále podroben konzultacím a bude přijímat vstupy každé dvaroky, dokud bude zpětná vazba poskytována.

Některá očekávaná využití kritérií zahrnují následující body:•sloužit jako základní pravidla pro subjekty všech velikostí, aby se staly víceudržitelnými a pomoci těmto subjektům vybrat udržitelné programy v cestovním
ruchu, které budou splňovat tato globální kritéria,•sloužit jako průvodce pro cestovní agentury ve výběru dodavatelů a udržitelných
programů v cestovním ruchu,•pomáhat spotřebitelům identifikovat spolehlivé udržitelné turistické programy asubjekty,•sloužit jako společný jmenovatel pro informační média k rozlišení udržitelnýchturistických poskytovatelů,•pomáhat certifikačnímu procesu a dalším programům splnit jejich standardy širocepřijatelnému základu,•

nabídnout vládnímu, nevládnímu a privátnímu sektoru programy jako výchozí bodpro vývoj požadavků na udržitelný cestovní ruch,•sloužit jako základní směrnice pro vzdělávací a tréninkové instituce jako hotelovéškoly a univerzity.

Kritéria uvádějí, co je třeba dělat, ne jak to dělat nebo zda cílů bylo dosaženo. Tato role jeplněna pomocí výkonnostních ukazatelů, souvisejících vzdělávacích materiálů a přístupuk nástrojům k jejich implementaci, z nichž všechny jsou nezbytným doplňkem ke Globálním
kritériím pro udržitelný cestovní ruch.

Partnerství koncipuje Globální kritéria pro udržitelný cestovní ruch jako začátek procesu, kdyudržitelné standardy prostupují do všech forem cestovního ruchu.

Globální kritéria pro udržitelný cestovní ruch
A. Prokázat efektivní udržitelné řízení.

•

A.1. Společnost implementovala dlouhodobý systém udržitelného řízení, kterýje adekvátní k její realitě a rozsahu, bere v úvahu environmentální,sociokulturní, kvalitativní, zdravotní a bezpečnostní problémy.

•A.2. Společnost je v souladu se všemi příslušnými mezinárodními nebomístními právními předpisy a nařízeními (mj. se zdravotními, bezpečnostními,pracovními a environmentálními aspekty).

•A.3. Všichni zaměstnanci se účastní školení týkající se jejich úlohyv udržitelném řízení v oblasti environmentálních, sociokulturních, zdravotnícha bezpečnostních postupů.

•A.4. Spokojenost zákazníka je sledována a v případě nedostatků je zjednánanáprava.

•A.5. Propagační materiály jsou přesné a úplné a neslibují nic, co nemůže býtdodáno podnikem.
o A.6. Projektování a konstrukce budov a infrastruktury:o A.6.1. je v souladu s místním územním plánováním, s předpisy chráněných
oblastí a s požadavky památkové péče.
o A.6.2. respektuje okolní přírodní nebo kulturní dědictví z hlediska
umístění, plánování , zhodnocení vlivů, pozemkových práv a akvizic.
o A.6.3. používá vhodné místní principy udržitelného stavebnictví;o A.6.4. poskytuje přístup pro osoby se zvláštními potřebami.

•A.7. Informace o okolní přírodě, místní kultuře a kulturním dědictví jeposkytováno zákazníkům stejně tak jako vysvětlení vhodného chování běhemnávštěv přírodních oblastí, místních kultur a míst kulturního dědictví.

B. Maximalizování sociálních a hospodářských výhod pro místní komunity aminimalizace negativních dopadů.
•B.1. Společnost aktivně podporuje iniciativy pro sociální a infrastrukturní
rozvoj komunity, zahrnující mimo jiné i vzdělání, zdraví a hygienu.

•B.2. Místní obyvatelé jsou zaměstnáni v řídících funkcích. Odborná školeníjsou nezbytně poskytována.

•B.3. Místní a fair-trade služby a zboží jsou nakupovány podniky tam, kde jsou
dostupné.

•

B.4. Společnost nabízí prostředky pro místní malé podnikatele, aby rozvíjeli aprodávali udržitelné produkty, které vychází z místní přírody, historie a kultury(včetně jídla a pití, řemeslných výrobků, užitého umění, zemědělskýchproduktů atd.)•B.5. Ve spolupráci s místní komunitou byl vyvinut Kodex chování pro aktivityv domorodé a místní komunitě.

•B.6. Společnost implementovala opatření proti komerčnímu vykořisťování,zejména dětí a mladistvých, včetně sexuálního zneužívání.

•B.7. Společnost se chová rovnostářsky při najímání žen a místních menšin dopráce, včetně vedoucích pozic, a omezuje dětskou práci.

•B.8. Mezinárodní či národní právní ochrana zaměstnanců je respektována azaměstnancům je vyplácena mzda.

•B.9. Aktivity společnosti neohrozí zajištění základních služeb, jako je voda,energie, hygiena do sousedních komunit.

C. Maximalizace přínosu kulturního dědictví a minimalizace negativních dopadů.
•C.1. Společnost dodržuje stanovené zásady nebo kodex chování pro návštěvyv kulturně nebo historicky citlivých míst s cílem minimalizovat dopady
návštěvníka a maximalizovat jeho zážitek.

•

C.2. Historické a archeologické artefakty nejsou prodávány, vystavovány,kromě zákonem povolených.

•C.3. Obchod přispívá k ochraně místních historických, archeologických,kulturních a významným duchovních nemovitostí a míst a nebrání k nimpřístup místním obyvatelům.

•C.4. Společnost využívá prvky místního umění, architektury nebo kulturních
památek v jejich činnostech, projektech, dekoracích, jídle nebo obchodech,zatímco respektuje práva duševního vlastnictví místních komunit.

D. Maximalizace přínosu životního prostředí a minimalizace negativních dopadů.
•D.1. Zachování zdrojů

o D.1.1. Nákupní politika upřednostňuje ekologicky šetrné produkty pro
stavební materiály, kapitálové výrobky, jídlo a spotřební zboží.
o D.1.2. Nákup jednorázového a spotřebního zboží je sledován a společnost
aktivně hledá způsoby, jak snížit jejich spotřebu.
o D.1.3. Spotřeba energie má být měřena, zdroje uvedeny. Mají být přijataopatření, která mají snížit celkovou spotřebu energie. Zároveň podporujívyužívání obnovitelných zdrojů energie.
o D.1.4. Spotřeba vody má být měřena, zdroje uvedeny. Mají být přijataopatření, která mají snížit celkovou spotřebu vody.
•D.2. Redukce znečištěnío D.2.1. Emise ze skleníkových plynů ze všech zdrojů řízených společností
jsou měřeny, jsou zaváděny postupy k jejich snížení a kompenzaci s cílem
k dosažení neutrality klimatu.
o D.2.2. Odpadní vody jsou účinně a opětovně použity, pokud je to možné.
o D.2.3. Plán nakládání s odpady je realizován s kvantitativními cíli tak, aby
se minimalizoval odpad, který není dále použitelný či recyklovatelný.
o D.2.4. Používání škodlivých látek, včetně pesticidů, nátěrových barev,
dezinfekčních a čistících prostředků, jsou minimalizovány, nahrazovány
neškodnými výrobky, pokud jsou dostupné, všechna chemická použití jsoupřísně kontrolována.
o D.2.5. Podnik zavádí postupy ke snižování znečištění hlukem, světlem,odtokem,erozí,sloučeninami

poškozujícími

ozónovou

vrstvuakontaminací vzduchu a půdy.
•D.3. Zachování biodiverzity, ekosystému a krajinyo D.3.1. Divoce žijící živočišné druhy jsou loveny z volné přírody,konzumovány, vystavovány, prodávány nebo mezinárodně obchodovány
pouze jako součást regulovaných aktivit, které zajišťují jejich udržitelnévyužití.
o D.3.2. Žádné divoké zvíře není drženo v zajetí, mimo řádně regulované
aktivity a živé exempláře chráněných živočišných druhů jsou chovány
pouze za schválených podmínek jejich držení a ošetřování.
o D.3.3. Společnost využívá původní druhy pro vytváření a obnovu krajiny apřijímá opatření pro zabránění introdukce cizích invazivních druhů.

o D.3.4. Společnost přispívá k podpoře ochrany biodiverzity, zahrnující
podporu chráněných území přírody a oblastí s vysokou hodnotou
biodiverzity.
o D.3.5. Vzájemné působení s divokou přírodou nesmí produkovatnepříznivé dopady na životaschopnost volně žijících populací; jakékoliv
narušení přírodních ekosystémů je minimalizováno, napravováno, aexistuje kompenzační příspěvek k řízení ochrany přírody.