社会人に受けていただきました

ＶＲＴ×料理人「旬香みつや」店主には将来は料理の仕事に携わりたいと来が家族に好評だったという。中学時

スタや麻婆豆腐などを作ると、その出学生の頃から料理に興味があった。パ

週に２〜３回は朝６時に家を出て築通の常連たちの舌を楽しませている。の素材を活かした和食の店として、食

２００８年に現在の店をオープン。旬のではないか」との思いも募り、帰国。

れられる食材の幅も以前より狭まっ変化の影響なのか魚や野菜など仕入ればなりません。また、最近は環境の健康など自己管理には気をつけなけしっかりしていないといけないので、逆 に 厳 し い 点 と し て は、「 自 分 がいます」という。

思い、高校は調理科に進学する。卒業

地へ仕入れに行き、戻るとすぐに仕込て き た よ う な 気 が し ま す。 今 後 が 心いう目標を実現させるには、今がよい

後に銀座の割烹料理屋に就職、その後みに入る。水〜土曜はランチもやって配ですね」。

事 の チ ャ ン ス を つ か み、 ノ ル ウ ェ ー、

長光さんは、「 自分が供する料理とお眠時間が短くなりがちだというが、小避 け る の は も ち ろ ん、 何 度 も 足 を 運る。「 アレルギーがあればその素材を18

職業研究――2023 No.2

母親が料理好きで、小長光さんは小歳までに５店ほどで修業を積む。そいて夜も 時半まで営業するので、睡チェコの日本大使館での公邸料理人を酒 で、 お 客 様 に ほ っ と し て い た だ く。

んでくださる方には前回と違った献お客さんへの対応にも常に心を配

歳 の 時、 夢 だ っ た 海 外 で の 仕担当。７年ほど赴任する中で「 もっとその時間を楽しんでいただければ何よ立を入れてコースをアレンジします」

してこっちにいたい」との気持ちもあった

り嬉しいです。この仕事は人に『 いい（「 職業研究」２０１０秋季号より）を示しているようだ。

幅広い範囲の要素が求められること客さんへの応対や経理的な管理まで、に は、 仕 入 れ、 料 理 の 創 作 か ら、 おは、 自 分 だ け で 店 の 経 営 を 担 う た めにかなり強い興味が表れている。それ術 的、 社 会 的、 企 業 的 の 各 職 業 領 域

ＶＲＴの結果を見ると、研究的、芸とができるのではないでしょうか」。

い で す が、 や れ ば や っ た だ け 得 る こけ な い。 自 分 次 第 と い う 部 分 が 大 き分でしっかりしないと目標には近づを や っ て く れ る わ け で も な い し、 自で は な い か と 思 い ま す。 誰 か が 何 かこに向かって頑張ることができるの

設 定 す れ ば、 挫 け そ う に な っ て も そ「 例えば自分の店をもつという目標をが、ちょうどその頃子どもが生まれた

興味が特に強いのは、Ｉの研究的職業領域（研究や考える仕事）とＥの企業的職業領域（新しい企画を考えたり、組織を動かすような仕事）､Ｓの社会的職業領域（人に接したり、奉仕的な仕事）の３領域である。
これらの興味・関心は「自分の店をもつ」という働き方の中に活かされている。
自信については、全体的に高い傾向にある。店に関わるすべての仕事に一人で対応される中で、興味の有無に関係なく、自信が培われている。
基礎的志向性は、Ｄ（対情報志向）、Ｐ（対人志向）、Ｔ（対物志向）の順に興味の傾向が強く、中でも特に好奇心の強さと人の役に立ちたいという気持ちが強く表れている。

料 理 人 を 目 指 す 若 い 人 も 多 い が、10

１位:Ｓ社会的職業領域２位:Ｉ研究的職業領域
３位:Ｅ企業的職業領域･Ａ芸術的職業領域

時間』を提供することではないかと思30

30
こともあって「 自分の店をもちたいと● 興味が強い職業領域 ● 自信が強い職業領域

１位:Ｉ研究的職業領域
１位:Ｅ企業的職業領域
３位:Ｓ社会的職業領域

インタビュー
料理人

小長光史也 さん（41歳）

こながみつ

高校の調理科を卒業後、数店で日本料理を修業。ノルウェーとチェコで公邸料理人を経験。帰国後の 2008 年に「旬香みつや」を開店。食材は国産にこだわり、勝沼ワインとも相性がよい和食が堪能できる。

「 卒業後５月になってやっとある出り、ほとんど全滅。

だが、就職難の買い手市場の年でもあとして働きたいと就職活動に取り組んることの魅力を知る。コピーライター

うち、言葉によって人に楽しさを伝えた丸山さんは、宣伝活動などに携わる

大学時代、学園祭の実行委員を務め情も重なり退職。

意欲も高まっていたところに、会社事積む中で、他業界のライティングへのコピーライターとなる。そして経験をして入り、１年半のアシスタントの後係専門の広告制作会社にアルバイトと種に就きたい気持ちが募り、不動産関違っていた。１年後、やはり希望の職「 今 ま で 好 き だ か ら、 と い う だ け で要基準点を完全に満たしていた。

的 知 覚 に 優 れ、 コ ピ ー ラ イ タ ー の 所

く、 特 に 知 的 能 力、 言 語 能 力、 書 記

ＡＴＢ）の結果は、全体的に得点が高厚生労働省編一般職業適性検査（ Ｇている。

イ テ ィ ン グ、 企 画 づ く り 等 に あ た っ

この分野の仕事に関わってきましたが、能力適性の面でも裏づけをもらっそういった中でも丸山さんは自己研鑽を続けていた。

たような気がしてよかったです」

版社に入りました」「 コピーライターの講座などには編集プロダクション業務も行っていたその会社では、編集を中心に取材や通っていました」

昔から文章を書くことが好きでは原稿執筆などの仕事をする。多少近い

あ っ た が、 こ う い っ た 形 で 客 観 的 なの 演 劇 評 が 知 人 の 目 に 留 ま り、 寄 稿

た り、 最 近 で は ブ ロ グ に 書 い た 趣 味

小さい頃は手製の壁新聞を自作しなかったと思いますね」

在 に つ な が っ て い て、 無 駄 な も の はでのすべての経験は何らかの形で現で は な い で し ょ う か。 ま た、 こ れ ま

事 で も、 好 き な こ と な ら 頑 張 れ る の験 し て き て 思 う の で す が、 キ ツ イ 仕「 私自身、社会人として５年ほど経いう。

そ し て ２ ０ １ ０ 年 ３ 月、 広 告 代 理 店

コピーライターの仕事に必要とされる、言語的な理解力や言語を使いこなす「言語能力」、新しいアイディアを生み出すのに必要な「知的能力」が高く、「文字や数字の理解力が特に優れている」という特徴が見られる。仕事を通して、それらの能力にますます磨きがかかると思われ、また「数理能力」も高いため、将来的には企画等、職域を広げていける可能性も秘めている。

職種かと思って入社したが、丸山さん● 適性能が活かせると思われる職業例

指標を得ることはあまりなかったと

ＶＧＱ：新聞記者、コピーライター、インストラクター、教員 等
ＶＧＮ：マーケティングリサーチャー、イベントプランナー、人文科学系研究者 等である㈱プランダムに入社。コピーラ

１位：Ｖ 言語能力
２位：Ｇ 知的能力／Ｑ 書記的知覚
４位：Ｎ 数理能力のやりたいコピーライターの仕事とは● 得点が高く出ている適性能

丸山さんの職業適性判定を依頼されたりしているという丸山

さ ん は、 言 葉 を 推 敲 し て 文 章 を 書 くことで人に伝えるという仕事が根っからお好きなようにお見受けした。

（「 職業研究」２０１０春季号より）

職業研究――2023 No.2

19

アセスメント・ツール活用事例集
特集

社会人に受けていただきました

インタビューＧＡＴＢ
×コピーライター

コピーライター（株）プランダム

丸山智子 さん（28 歳）

大学の法学部政治学科を卒業後、出版社での編集業務を約１年経験。不動
産広告制作会社に移り、アシスタントを経てコピーライターに。３年勤務の後、2010 年３月より現在の会社にコピーライターとして勤務。