第８号 二〇〇八年（平成二十年）四月一日（火）あるようだ。

: -編集 国 際京 都学 協 会 事務局〒 六０四 八三八三 京 都 市 中 京 区 西 ノ京 小 堀 町 ニ―五三
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発行 国際京都学協会

題 字 は書 家 ・杭 追 柏 樹 （くいせこはくじゅ）氏

現在、京都大学経営管理専門職大学院では、文部科学省が募集したサービス

はこのような能力を訓練するカリキュラムや教材の開発が予定されており、相共通する。そこで女将研究を行っている筆者にお声がかかった。プロジェクトで

日 置 弘一 郎

イノベーション人材育成プロジェクトに応募し、全国で六大学が選定され、現在そ手の要請を理解する能力を研究している。ところが、その能力が「おもてなし」

ところが、このような顧客の要求を理解する能力は対人サービスについてもの事業が進行中である。サービスといっても選定された大学でのプロジェクトのテドウェア中心の製品構成であったが、今や、どのようにコンピュータを使いこなすかについてのコンサルティングが売り上げの中心である。の成果をもとに国際京都学協会との連携も考えられる。

小川佳世子（京都大学大学院経済研究科教授）

第８回 国際京都学体系研究会「能と『源氏物語』」『源氏物語』を素材とするいわゆる「源氏物」とよばれる能は現在九曲が知られる。《葵上》
《浮舟》
《野宮》
《玉鬘》
《夕顔》
《落葉》
《須磨源氏》《半蔀》《住吉などによる曲の多さに比べても、意外に少ないように思われる。しかし《葵上》詣》である。現在上演される能が二〇〇曲以上あることを思うと『平家物語』うことで知られている高収益企業であるが、センサーを組み合わせて工場の生《野宮》《半蔀》など上演回数も多く名曲とされる曲が含まれていることが特（つづく）磨の巻」
による須磨のイメージが重要な要素となっている、など『源氏物語』はまた「源氏物」
ではないが世阿弥作の《松風》
《忠度》
《敦盛》
は『源氏物語』「
須産システムを設計するという情報を付加して販売している。このような状態をこの部分を担当する人材の育成を図ろうとするのが文科省プロジェクトの目的での要請を適切に読み取る必要がある。この読み取り能力が重要な要因となり、色といえるのではないだろうか。

だけではなく、センサー製造のキーエンスは営業利益率が五割近いといな欲求までも引き出すことが必要で、その能力が共通する。このプロジェクトでと共通の構造を持っているらしいことがわかってきた。言語化されない潜在的おもてなし再考

Eーマを見ると、文科省のねらいは通常考えられる対人サービスを指しているものではなさそうなのだ。
今の産業の状況は、ものを売ることが次第に難しくなっている。ものがあふれているというだけではなく、消費者は自分が何をほしいのかを知らないために、それを教えてもらわなければならない状態にある。個人消費者だけではない、企はコンピュータを製造するは売り上げの七割がコンサルテーションでである。通常業も自分にとってもっとも望ましいものが何であるかを教えてもらうことがビジネスとして成立している。
もっとも典型的なのが会社と思われているが、現在のIBMある。かつては大型コンピュータを主要製品とし、パソコンに進出するといったハーI
BMIBM「ソリューション」と呼んでいる。ソリューションビジネスを円滑に進めるには、顧客IBM

能にとって大変重要な存在なのである。世阿弥による能の大成期にはすでに四〇〇年前に誕生した古典であった『源氏物語』を能の作者たちは、さまざまな方第５回 国際京都学体系研究会

世の梗概書の存在、「源氏寄合」など連歌書の利用など中世の『源氏物語』受容観重要建造物」や「登録文化財」に指定されている。今回の研究会はお店の向かいに

江戸後期、文政年間に創業した老舗の食用油専門店である山中油店は国の「景「町家の喜怒哀楽」 山中恵美子（京・町家文化館副館長）の実態をかいまみることができる。能と『源氏物語』について考えることは『源氏ある「京・町家文化館」を訪ね、副館長の山中恵美子さんに町家の今昔についてお法で受入れ現在に残る人気曲にした。そこには『源氏大鏡』『源氏小鏡』などの中物語』の古典としての受容の歴史を考えることに通じるのである。紫式部の霊を町家にはきまった定義はなく、伝統的な軸組構造の一戸建てで、間取りが店（見話をうかがった。スライド写真を使って説明していただいた内容を編集部でまとめ今回とりあげた《野宮》は「賢木の巻」
を主な素材と六条御息所の霊を主人公世）、玄関、台所、奥と続き間となっており、それに平行して通り庭があり、さらに供養する「源氏供養」を素材とする曲《源氏供養》
からも、室町時代当時の『源とする『源氏物語』の後日談ともいえる夢幻能である。その詞章をくわしく検討奥庭を保っているものを呼ぶそうだ。外観の特徴には、紅殻格子、虫籠窓、大戸なてみた。

すると『源氏物語』の美しい「ことば」を引用し、また連歌の寄合語などを用い、どがあげられる。

氏物語』
受容について知ることができる。

文飾を凝らしつつ、秋の嵯峨野の寂寞感を表現する夢幻能の独自の世界を作っ

まざまな『洛中洛外図』の絵からわかる。十六世紀なかごろの『上杉本』で京都の様いま見る町家の原型が江戸時代の中ごろまでにできたことは、百以上もあるさ

世阿弥は「能を作るものは歌道をたしなめ」と言ったが藤原俊成は「源氏見ざ子をみると今とはずいぶんちがっている。石置き板張りの屋根で間口は二、三間ていることがわかる。
る歌詠みは遺恨のことなり」と言った。能と『源氏物語』それぞれが和歌と深い関「ことば」を今に伝える中継点ともなっている。と同時に古典をふまえて新しい前と雰囲気が変わってくる。二階の部分ができて屋根の一部が瓦になっている。重い

江戸時代になると瓦が普及し始め、１７世紀始め頃の『洛中洛外図』
をみると以で、ほとんど平屋であった。

能独自の世界を作っている。「源氏物」
は『源氏物語』の舞台化というわけではない

本瓦で醤油屋、酒屋、味噌屋など豪商の家のようだ。三階建ての蔵や屋根の上に櫓係を持っているのである。能は先行する文芸である和歌や『源氏物語』の美しいのである。

豪華な住まいに対し幕府の禁令も出された。『
清和院町文書』のひとつ『町儀定覚をつくっている。

た他の曲であっても『源氏物語』のさまざまな影響を感じることができる。能を帳』には「
家作事仕り候ハ・・・上下むかふを見合、町並能様ニ仕へく候事」などと、町『源氏物語』千年紀にあたって、二〇〇八年は「源氏物」の上演の機会も多い。まとおして『源氏物語』を思い、その美しい「ことば」を味わい、また、能独自の世界

元禄から享保年間に京・大阪や江戸で起こった災害や事件を記した『月堂見聞

並を考慮し身分相応のものを作るよう定められたようすが知れる。にも京都を舞台とする曲が多い。能と『源氏物語』の関係を考えることは京都に集』によれば、一七三〇年の「西陣焼け」が起こった後に「西陣類焼之町家、瓦葺にを楽しむことができればよいと思う。『源氏物語』の主な舞台は京都であり、能ついて振り返ることにも通じる。そして能が中継した『源氏物語』の世界はこれか可致由被仰出候、当分成がたき者は、下地瓦葺の心得を致し、負って瓦葺に可との事」とあり、瓦にするように下地をするようとお触れが出ている。

らまたどうつながって行くのだろうか。興味は尽きない。
（京都造形芸術大学 講師・歌 人）

（つづく）

-2-

中油店の場合は、火が堀川で止まったので江戸時代の建物が残っているそうだ。の建物だが、江戸時代の形を踏襲しているので、がらっと変わったわけではない。山た。その後で再建された家が多く、鉾町などの立派な町家のほとんどは明治以後きかったのが一八六四年の蛤御門の変にともなう火事で、街の中心が焼けてしまっ

その後、一七八八年の天明の大火など京都には何度か大火が出ている。最後に大のひとり言 油商家に生まれて』二〇〇〇年 などの著作に触れてください。山中は山中さんの『よそさんは京都のことを勘違いしたはる』（二〇〇三年）や『杏の木できた。盛りだくさんのお話であったのでここでは要約しかできなかった。くわしく

蔵盆など、歳時記にまつわる町家の暮らしについて興味深いお話をうかがうことがそのほか、正月の飾りの準備、今宮さんのお祭り、お精霊さん迎え、月参り、地)（編集部）「京都学基礎論（定義と枠組み）」 古川 修（地域史研究家）

第４回国際京都学体系研究会

で、一度足を運んでみればいかがでしょうか。

油店の近くには「京・町家文化館」
や町家ショップ＆カフェ「綾綺殿」などもあるの(町家が環境に優しいエコな家だという説明もあった。玄関庭、走り庭など総称して通り庭のため、紅殻格子から奥まで風の通り道ができて、夏でも過しやすくクーラーの必要がない。靴脱ぎ石の段差の下の部分も空洞になっており風の通り道が何本もできる。ただ、近年は台所の改装やトイレの水洗化などで通り庭が改造されている。夏は涼しいが冬の生活はほんとうに寒いので着込んだり工夫している。
今回の演題の「町家の喜怒哀楽」
については、つぎのように語っておられた。
「
まず喜ばしいことは、仕事の場としてであれ、職住一体のかたちであれ、人が住んこの事業は、歴史的意匠建造物（京都市）、登録有形文化財（文化庁）、歴史的景観八年度で七件のモデル事業が実施されました。

う京都市の取り組みがあります。東京の篤志家の寄付が契機になったが、平成一ていたという。このところ少し歯止めがかかっています。京町家づくりファンドといで、十年前の調査では二万八千軒あったが、七年後には一三パーセントがなくなっあるのではないかとかんじます。哀しいのは、町家が日に日になくなっていること与えた出来事を区切りとして九つの時代区分を設定した。史資料の種類は個別の京都学の史資料を分類するため、天明八年の大火など住民の生活に大きな影響を治・長岡京、嵯峨、城陽、鞍馬、八瀬大原、八幡、大山崎など。

辺とは「住民」が生活の拠点を置く京都盆地を取り囲む地域で、具体的に山科・宇含む）の自然、住民、住民が創造し伝承してきたモノ及び情報の三要素の総体。周で、研 究 主 体 は住 民 ・非 住 民 を問 わない。「京 都 」とは京 都 盆 地 （「周 辺 」をまず 用 語 の定 義 からはじめ、「京 都 学 」とは「京 都 」を研 究 対 象 とする学 問

国 際 京 都 学 の多 彩 な活 動 の基 礎 になるには、その中 心 概 念 である「京 都重要建造物などに相当しないような、ちいさな町家の改修などに資金を出すもの

史実の裏付けとなる一次史資料と、その応用・研究により得られた二次史資料にでいるということは、町家が喜んでいることでしょう。つい怒りをおぼえるのは、町です。氷山の一角かもしれないが、すこしずつ手当てをしていこうということでしょ区分した。上記の分類に従い集積した史資料は七五〇〇点ほどになり、当日の発学 」についての共 通 認 識 の形 成 が必 要 という 提 言 で、要 約 す ると以 下 のよう。「楽」というのは、楽しいということもあるが、身体が楽であるということです。

表ではパワーポイントを駆使して膨大な分類表が示された。最後に歴史は個々の家ブームでカフェやレストランに改造したりしているが、廊下や二階に靴のまま上が紙と土とわらといった自然の素材でできたつくりものである町家は身体に優しいつ人間の活動が作り上げるものであり、個人を重視して住民名称の採録をするべきうな内 容 であった。

くりなのではないでしょうか。リサイクル可能なつくりで、環境に優しいエコの家でだが、作業量の膨大さを考えれば協会全体の共同作業とするのが望ましいと提言ったりしているのを見るときです。そんなとき、これでは町家が怒っている面も多々ある。季節を取り込んでいく生活、何とか工夫をして過ごしやすくしようとするされていた。

（編集部）のが町家の暮らしになります。」

-3-

また、

●〈交流サロン〉は（冨 田 屋 ）及 び〈懇 親 交 流 会 〉（弥 生 会 館 ）で計 十 五 回 を重 ねている。

経 過報 告 二 ００三 年 十 一 月 の発 足 以 来 、下 記 の事 業 を重 ねてきました（敬 称 略 ）事務局だより●〈研究会〉･

第 １回 「京 の川 と歴 史 について」森 谷 尅 久記 念 シンポジウム基 調 講 演 「京 都 とツーリズム」高 田 宏 （二００三・一一 三）
公 開 講 演 会 「平 安 京 と東 アジア」上 田 正 昭 （二００四・五 一五）
講 演 会 「京 町 家 ぐらし・女 の精 神 力 」田 中 峰 子 ・西 村 明 美 （二 ００七・六 二）などやタウン・ミーティング（６回 ）も開 催 してきた。

･･･ ････

第 ５号 「追 悼 号 米 山 俊 直 先 生 を偲 ぶ会 」「あいさ つ」芳 賀 徹 、「米 山 俊 直 さ んと私 」
上 田 正 昭 、「日 本 文 明 の基 礎 にある京 文 化 ― 国 際 京 都 学 協 会 のねらう もの」
米山俊直

第 ４号 「小 京 都 の簇 生 」森 谷 尅 久 、「西 川 と近 き川 」相 馬 大 、「様 ざ まな月 」朧 谷 寿 、「忘 れたことば「細 長 う」」山 下 要 三 、「京 都 の暮 らし」田 中 峰 子

第 ３号 「海 を越 えて学 ぶ京 都 」冨 士 谷 あつ子 、「水 環 境 と生 きものたち」石 田 紀 郎 、「渓 流 的 要 素 と都 市 河 川 的 要 素 」久 米 直 明 、「オオサンショウウオを気 軽 にウォッ
チングしよう」牧 野 達 也 、「キャンパスは鴨 川 、テキストは水 鳥 ・人 ・環 境 」須 川 恒

第 ２号 「京 の隅 から」芳 賀 徹 、「京 の川 と歴 史 について」森 谷 尅 久 、「鴨 川 はあぶない」
今 本 博 健 、「命 をはぐくむ水 を大 切 に」田 中 真 澄 、「鴨 川 、セー ヌ川 、ブルタバ
川 」嘉 田 由 紀 子 、「清 流 の流 れる町 京 都 」森 谷 尅 久 、「西 陣 町 家 くらし体 験 会に参 加 して」

創 刊 号 「ご挨 拶 」米 山 俊 直 、「国 際 京 都 学 協 会 の会 報 創 刊 おめでとう ござ います 」桝
本 頼 兼 、「京 の川 」森 谷 尅 久 、「京 都 文 化 の国 際 的 環 境 」井 上 満 郎●ニュースレター「国 際京都学協 会だより」の主な記事は下 記のとおりです 。

その他 、京 都 造 形 芸 術 大 学 と共 催 の「都市景観の保全と再生研究会 」を３回 実 施 した。

･「私 と鴨 川 とのかかわり」（シンポジウム）今 本 博 健 、嘉 田 由 紀 子 、田 中 真 澄（二００四・九 二五）
第 ２回 「京 の川 と生 きもの」基 調 講 演 「水 環 境 と生 きものたち」石 田 紀 郎「鴨 川 の生 きものたち」（シンポジウム）久 米 直 明 ・牧 野 達 也 ・須 川 恒（二００四・一一・一三）
第 ３回 「京 の川 と庭 園 ―小 川 治 兵 衞 と美 の世 界 」小 川 治 兵 衞 （二 ００五 ・四 九）
第 ４回 「京 の川 と芸 能 」笠 谷 和 比 古 （二００五・九 一七）
第 ５回 「京 の川 と音 景 観 」小 松 政 史 （二００六・九 二八）●〈体系研 究会〉
第 １回 「国 際 京 都 学 とはなにか」米 山 俊 直 （二００五・一０ 一五）
第 ２回 「世 界 に京 都 を発 信 する―その内 容 と方 法 」中 村 順 一 （二００五・一二 一０）
第 ３回 「桓 武 天 皇 と渡 来 人 ―平 安 京 の国 際 的 環 境 」井 上 満 郎 （二 ００七 ・一 ・八）「京 都 学 基 礎 論 の試 み（定 義 と枠 組 み）」古 川 修 （二００七・五・一一）

第 ４回 「賀 茂 祭 今 昔 」朧 谷 寿
第 ５回 「町 家 の喜 怒 哀 楽 」山 中 恵 美 子 （二００七・六・二三）「住 民 の京 都 学 」杉 田 繁 治 （二 ００七 ・七 ・三）

第 ６回 「祇 園 祭 の魅 力 ― 山 鉾 の国 際 性 を中 心 に」島 田 崇 志
第 ７回 「文 化 ・芸 術 のまち京 都 からの発 信 ―平 成 風 流 踊 ルネッサンス●〈見学 体 験会〉

後 もこの方 針 に変 更 はありませんが、さ らに会 員 の皆 様 がたの原 稿 を記 載 したいとか

これまで「国 際 京 都 学 だより」は上 記 の事 業 の記 録 などを中 心 に編 集 してきました。今●原 稿の募集

第 ７号 「源 氏 物 語 千 年 紀 」朧 谷 寿 、「祇 園 祭 の魅 力 ― 山 鉾 の国 際 性 を中 心 に」島 田
崇 志 、「住 民 の京 都 学 」杉 田 繁 治 、「ロチ・ハーン・米 山 さん」赤 阪 賢

第 ６号 「二 十 一 世 紀 の京 都 ―日 本 の中 の位 置 付 け」中 村 順 一 、「京 都 とベトナム 香 川
孝 三 、「京 都 を良 くす る異 文 化 の目 」杉 田 繁 治 、「「京 の川 と音 景 観 」について」
武 部 宏 、「都 市 景 観 の保 全 と再 生 研 究 会 （樋 口 忠 彦 ）」｣大 学 と地 域 との交 流 ・連 携 の促 進 」冨 士 谷 あつ子 （二００七・一一・一）
第 ８回 「能 と『源 氏 物 語 』小 川 佳 世 子 （二００七・一二・一三）
第 ９回 「今 年 催 される源 氏 物 語 千 年 紀 事 業 のご紹 介 」西 邑 昭 裕

第 １回 冨 田 屋 「西 陣 町 家 のくらし」田 中 峰 子

んがえております 。「京 都 への想 い」や それぞれの「国 際 京 都 学 」論 、会 の運 営 をめぐる「『源 氏 物 語 』の舞 台 」杉 田 博 明 （二 ００八 ・三 ・六）

第 ２回 柊 家 「観 光 に見 る京 のもてなし」西 村 明 美 ・日 置 弘 一 郎

提 案 、さらに近 況 報 告 ・随 想 などご寄 稿 をお待 ちしております 。４００字 詰 原 稿 用 紙
gro.
ukagotoyk@ofni）宛 に送 付 願 います。

、 メE
55532185
70:
XAFール

一 枚 から一 枚 半 程 度 （約 四 百 ― 六 百 字 ）の範 囲 で編 集 部 （第 ３回 吉 田 山 荘 「吉 田 山 荘 と京 古 ブランド」中 村 京 古 ・日 置 弘 一 郎
第 ５回

平 野 神 社 と夜 桜 見 物

第 ４回 車 折 神 社 、嵐 山 舟 遊 び
第 ６回 月 桂冠 大 倉 記 念 館 見 学 会