ぎょぎょう いっぱん
ぎょぎょう あんぜん
［がいこくじん ぎのうじっしゅうせいよう きょうざい］

だいにほんすいさんかい

もくじ

１．せかいの ぎょぎょう せいさんりょう
２．にほんの ぎょぎょう せいさんりょう
３．にほんで とれる

おもな さかな

４．ぎょせん
５．ぎょせんの のりくみいん
６．にほんの ぎょぎょう
７．あんぜん
８．ふねのなかのきまり

９．まーく（しるし）
１０．ろーぷの むすびかた
１１．こんぱす、かいず、こうほう
１２．かいりゅう、たいりくだな、たいふう、つなみ
１３．ぎょぎょう ようご
しげんを たいせつに１．せかいの ぎょぎょう・ようしょくぎょう

せいさんりょう(1,000t)
240,000
218,473

220,000

206,622200,000
180,000
160,000

160,956

140,000
120,000
100,000
2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021

せかいの ぎょぎょう・ようしょくぎょう せいさんりょうは 2008 ねん
から １．６おくとん（160,000,000t）を こえています。
そして、2017 ねん から ２おくとん（200,000,000t）をこえています。
○くにべつ ぎょぎょう

せいさんりょう(1,000t)
18,000

ちゅうごく

中国
16,000インドネ
シア

14,000ペルー
12,000インド

10,000

アメリカ

8,000

ぎょぎょうせいさんりょうの おおいくにはちゅうごく、いんどねしあ、ぺるー、いんど、あめりか、
べとなむ、にほん などです。

ベトナム

6,000にほん

日本

4,000
2,00002012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021

出典：水産白書（農林水産省）（https://www.jfa.maff.go.jp/j/kikaku/wpaper/r04_h/trend/1/t1_4_1.html）を加工して作成-1-２．にほんの ぎょぎょう・ようしょくぎょう

せいさんりょうにほんの ぎょぎょうには、えんがんぎょぎょう、おきあいぎょぎょう、えんようぎょぎょうが、かいめんようしょくぎょう、ないすいめんぎょぎょう・ようしょくぎょう があります。
・えんがん ぎょぎょう
えんがんで ちいさなていちあみやぎょせんでようしょくぎょうもおこなうぎょぎょうです。

ふくまれます。

・おきあい ぎょぎょう
おもに にほんの ２００かいり（まいる）そうぎょうする ぎょぎょうです。

すいいきのなかで・えんよう ぎょぎょう
おもに にほんの ２００かいり（まいる）
そうぎょうする ぎょぎょうです。

すいいきのそとで・かいめん ようしょくぎょう
うみで さかな や かい、かいそうをそだてて・ないすいめん ぎょぎょう-ようしょくぎょう
たんすい（かわ や みずうみ）で おこなう
ようしょくぎょうです-2-とるぎょぎょうです。

ぎょぎょうと漁業・養殖業生産統計年報（農林水産省）から作成

2021 ねんのぎょぎょう・ようしょくぎょう

えんがんぎょぎょう

せいさんりょう

９４まんとん

おきあいぎょぎょう（940,000t）

２０２まんとん （2,020,000t）

えんようぎょぎょう

２８まんとん（280,000t）

かいめんようしょくぎょう

９３まんとん（930,000t）

ないすいめんぎょぎょう・
ようしょくぎょう

５まんとん（50,000t）

１９８９ねんからにほんのぎょぎょう-3-

せいさんりょうはへっています。

３．にほんでとれる

おもなかいめんかいてい

さかな（うみのひょうめん）（うみの-4-そこ）４．ぎょせん

おもかじ：かじをとりかじ：かじをこうかいとうのみぎに とる
ひだりに とるいろますとらんぷ（ますととう）
せんびとう
さげんとう（ひだりげんとう）
うげんとう（みぎげんとう）：しろ：しろ：あか：みどり

ふねの ゆれかた
たてゆれ：ぴっちんぐ
よこゆれ：ろーりんぐ-5-５．ぎょせんの のりくみいんぎょろうちょう（せんどう）

そうぎょう ぜんたいの せきにんしゃ です。
せんちょうが ぎょろうちょうを かねることもす。

せんちょう

ふねのきかんちょう

えんじん

こうかいしせんちょうをます。

きかんしきかんちょうをつうしんちょう

むせんつうしんのせきにんしゃです。

こうはんちょう

こうはんいんのします。

れいとうちょう

さかなのうんこうのこうはんいん

せきにんしゃです。

れいとうきなどのたすけ、ふねのせきにんしゃです。
うんこうのたすけ、きかいのしきをしょりやしちゅうちょう
しょくじを（こっくちょう）ありま

れいとうこのしごとをかんりをかんりをしします。

します。

つくります。

ふねの とうちょく、かんぱん（でっき）の さぎょう、ぎょろうの さぎょう、れいとうの さぎょうなどを おこないます。

きかんいん

きかんのうなどをさぎょうのほか、ぎょろうてつだいます。

-6-

れいとうのさぎょ６．にほんの ぎょぎょうにほんには いろいろなぎょぎょうがあります。

そこびきあみ：あみを ふねで ひいて うみのそこに すむ さかなをとります。

まきあみ：さかなを あみでます。

まいてとり

いかつり：
ひかりで いかを あつめ じどういかつりきで つります。

かつおいっぽんづり：
かつおの むれをさがし、いきたえさをまいて さおで つります。

-7-

まぐろはえなわ：ながいながしあみ：ながいあみをとります。

はえなわでまぐろやかいめんちかくにていちあみ：さかなの とおりみちにとります。

かじきをながしてつります。

さかなをあみをはり、はいったさかなをようしょくぎょう：
いけすに さかなを いれ、えさを あたえて おおきく してからとります。
かいや かいそうの ようしょくもあります。

-8-７．あんぜん○ふくそう
・かんぱん（でっき）でのめいいを きます。
・あたまを まもるためさぎょうでは、かならずさぎょうようあんぜんぼう（へるめっと）もきゅうかぶります。

・たかいところや ふねのそとに からだを のりだしてときは、あんぜんべるとや いのちづなを つかいます。

さぎょうをする・うごいている

ふくをきかいにまきこまれないよう-9-

きちんときます。

○ふねの なかでちゅういすること・かんぱん（でっき）がします。

あぶらやさかなのちで・かんぱん（でっき）にうに きをつけます。

こぼれたさかながすかっぱーに・はっちの ふたはよくしまっていない

すべるときはそうじつまらないよ

ただしく しめなければ いけません。
ふたの うえに のっては いけません。

・ひとが うみに おちたのを みたら、おおごえで しらせ（らいふ・ぶい）など うくものを うみに なげます。

・ふねの なかはゅうい します。

せまく・うごいているます。

きかいやゆれるので、あしもとやあみろーぷなどにはあたまのじゅうぶん・くらいとき ふねに のったり おりたりするときやりうつるときは とくに ちゅういします。
あゆみいたを わたるときも ちゅういします。

ほかの・くれーんで おもいものを つりあげるときは、にもつのいないことを かくにんします。

- 10 -うきわ

うえにちちゅういし

ふねにしたにのひとが８．ふねのなかの・ふねの なかのしたがいます。

きまり

こうどうは・しごとを なまけたりてはいけません。
・せんちょうやます。
・せんないのつかいます。
・ひを つかう

せんちょうやほかののりくみいんのぎょろうちょうのじゅうぶん・せんちょうや ぎょろうちょうののを もちこんだり、せんないからん。
・せんないでん。

ゆるしをしょくりょう（たべもの）

ばあいにはのりくみいんと・せんないで まーじゃん
・しらない ひとからしごとのしじにじゃまをしもらってからじょうりくしみず（のみみず）はたいせつにちゅういします。

ゆるしを うけないで、せんないに もものを もちだしたり してはいけませ

けんかやかーどなどでかねやぎょろうちょうのしなものを- 11 -あらそいごとをかけごとをしてはいけませ

してはいけません。

うけとってはいけません。

９．まーく（しるし）・したの まーく（しるし）は 「ひをめして います。

つかっては・あかい まーく（しるし）のあるぱいぷ・・・あぶら・みどり まーく（しるし）のあるぱいぷ・・・かいすい（うみの・あおい まーく（しるし）のあるぱいぷ・・・みず（のめる・したのます。

「ちゅういまーく（しるし）はいけない」ところをする」ところを・とらろーぷ（きいろ と くろに ぬられた ろーぷ）
したの ろーぷは あぶないところを しめしています。

- 12 -しみず）

みず）

しめしてい１０．ろーぷの むすびかた

あい・すぷらいす：ろーぷの はしに わをる ほうほうです。

しょーと・すぷらいす：
おなじ ふとさの ろーぷをほうです。

まきむすび：
ろーぷの はしをほかのものにむすぶむすぶつくほうほうほうです。

ほんめむすび：２ほんの ろーぷを かんたんにすぶ ほうほうです。
もやいむすび：ふねを とめるときなどにた です。

つかう

たいせつな

かえるまた：
むすびめが ほどけにくく
きに つかいます。

- 13 -

む

むすびかあみをあむと１１．こんぱす、かいず、こうほう○こんぱす

こんぱすは ふねの いちをだしたり、こーす（しんろ）をたいせつな どうぐです。
おもなところにろーまじでまーくがＮ：のーす（きた）Ｅ：いーすと（ひがし）Ｓ：さうす（みなみ）Ｗ：うえすと（にし）ＮＥ：のーいーす（ほくとう）
ＳＥ：さーいーす（なんとう）
ＳＷ：さーうぇす（なんせい）
ＮＷ：のーうぇす（ほくせい）- 14 -

かいてあります。

きめたりする○かいず
かいずには うみのＳ
ＭＲ：：：そこのようす（ていしつ）もすな
どろ
いわ- 15 -かいてあります。

○こうほう・しょうめんから ふねがをとって よける。

きたときはみぎにかじ・まえを よこぎる ふねが きたときは、そのふねが みぎに みえたときには みぎに かじをとるか、そくりょくをおそくして・ひだりの ほうから まえをが きたときには、そのふねがよける。

よこぎる ふねよけるので まっすぐに すすむ。あいての ふねが ただしくよけるか どうか じゅうぶん きをつける。

・ふねはである。

- 16 -

みぎがわつうこうがきほん１２．かいりゅう、たいりくだな、たいふう、つなみ○かいりゅう・くろしおは みなみからくる
・おやしおは きたからくる

あたたかい
つめたい

つよいかいりゅうです。

・えんがんでは おきの おもな かいりゅうとはながれがあり、これを はんりゅうと いいます。

- 17 -

かいりゅうです。

はんたい

ほうこうの

○たいりくだな
・しまや たいりくの まわりは たいらな あさいうみにす。そのばしょを たいりくだな といいます。

かこまれていまりくち（しま）かいめん

たいりくだなかいてい

りくち（しま）たいりくだなかいがん・たいりくだなは くににとってょうも できる ところです。

たいせつな- 18 -

ばしょであり、よいぎょじ

○たいふう出典：福岡管区気象台

はれるん通信 2013.9.5 号

・つよい ねったいていきあつ は、にほん など、ひがしあじあしゅうへんの たいへいよう でできるものを 「たいふう（台風）」、あめりか などのたいへいよう・たいせいようしゅうへん でできるものを「はりけーん（ハリケーン）」、いんど や あふりか などの いんどようしゅうへん でできるもの を 「さいくろん（サイクロン）」と よびます。
・つよいかぜと たかいなみをけなければ なりません。

おこすので、てんきのようすに・きたはんきゅう と みなみはんきゅう では かぜのはんたいなので きをつけなければ なりません。

よくきをつふくほうこうがみなみはんきゅう

きたはんきゅう- 19 -

○つなみ・じしんが あったらすぐにゅーすをたしかめます。

・とおいところで おきた じしんでも きをつけます。
（みなみあめりかで おきた じしんで つなみが、にほんにも きたことがあります。２００４ねんに いんどねしあの すまとらおきで おきたじしん
による つなみが、いんどようを こえて あふりかにまで たっしています。）
・つなみがくるかもしれないとき
こうかいちゅうは ぜんそくで おきにはしります。
みなとに ついているときは すぐに えんじんをかけて おきに はしります。（いそぐときは いかりも もやいづなも すててはしります）
ふねを うごかせないときは すぐにおりてびるなどの うえに にげます。
（かいがんに いるときも おなじです）
・つなみは なんかいも
１８８３ねんおおつなみがをつけます。

くるのでたかいところやじょうぶなきをつけます。

いんどねしあの くらかとあかざんの だいばくはつのときもきているので、うみに ちかい かざんの ばくはつにも き- 20 -

１３．ぎょぎょう ようご
あかしお：
みずのなかで ぷらんくとん（とくに しょくぶつぷらんくとん）がふえすぎ、みずのいろが あかや ちゃいろに かわることを あかしおといいます。ふえた ぷらんくとんは すいちゅうの さんそを おおくつかい、また さかなの えらに つまるなど するので さかなや かいがしんでしまい、ぎょぎょうにおおきなえいきょうをあたえます。

えいようえん：
えいようえんとは せいぶつが いきるために ひつようなりん（Ｐ） けいそ（Ｓｉ）などを いいます。
ふえいようか：ふえいようかとは みずのなかでなどが ふえすぎる ことです。
げんいんは これらを おおくすてることに よります。

ちっそ（Ｎ）

ちっそ（Ｎ） りん（Ｐ） けいそ（Ｓｉ）
ふくむ

こうじょうやかていのみずをしおめ：
ふたつの ちがった かいりゅうが ぶつかりあっている ところです。
そこでは さざなみが たっていたり、ごみ ながれも ぷらんくとんなどがあつまっているので めでみて わかります。
しおめの りょうがわでは、すいおん みずのいろなど みずのせいしつがきゅうに かわって います。さかななどが たくさん あつまり よいぎょじょうと なります。
かいようおせんぼうし：
うみに あぶら、つち、ぷらすちっく、ごみ、つかわなくなった ぎょぐなどを すてると うみが よごれて しまいます。よごれを ふせぐため、これらのものをうみに すててはいけないことが ほうりつで きめられています。

- 21 -

ゆうしょうりゅう：
ゆうしょうりゅうとは うみのそこのほうの みずが かいめんに あがってくる ことです。かいめんに あがってきた みずは すいおんが ひくく
えいようえんが おおいため ぷらんくとんが おおくあつまり よいぎょじょうと なっています。
うおつきりん：
さかなを そだてあつめたりぎょじょうのかんきょうをまもるためにつくられた もりや はやしを うおつきりんと いいます。まんぐろーぶのはやしも ぎょじょうの かんきょうを まもるために じゅうようです。
かいすいの えんぶん：
かいすいに ふくまれている しおなどの りょうのことです。かいすい
1,000 ぐらむ（1,000g）ちゅうの ぐらむすう（‰・ぱーみる）で あらわします。えんぶんの りょうは ふつうの うみでは やく３３～３７‰（３３～３７g／1,000g）です。

しげんをたいせつににほんでは さかなを とるだけでなくょうにも とりくんでいます。
しげんかんりはすることです。

さかなをたとえば とるりょうをように することです。

しげんかんりやとりすぎないようにせいげんしたりさいばいぎょぎ

いろいろなちいさなさかなをくふうをとらない

さいばいぎょぎょうは しげんを ふやすために にんげんが しゅびょう（さかなの こども）を つくって うみに はなし、おおきくなってから それを とるものです。

- 22 -