ZENRAKUREN

全酪連会報 72019 JUL No.646

酪農とのかけはし／ 近藤大祐さん
ちち

父の日に牛乳を贈ろう！

第46回 らくのうこどもギャラリー 入賞作品紹介
酪農部だより／狭山工場紹介
購買生産指導部だより／ＤＭＳシステム 平成30年集計結果
酪政連活動報告酪農トピックス／長野県「酪農青年女性会議総会｣開催される（東京）ほか
日本酪農見て歩紀／比嘉牧場 沖縄県豊見城市

ラインナップ

www.zenrakuren.or.jp/business/kobai/calftop/

www.zenrakuren.or.jp/business/kobai/calftop/

かけはし
３年になって獣医師という職業が

ほ と ん ど あ り ま せ ん で し た︒ 高 校

農 家 に 生 ま れ︑ 牛 に 触 っ た こ と も

出 身 は 静 岡 県 浜 松 市︑ 全 く の 非と 考 え︑NOSAI 宮 城 へ 就 職 し過ごした東北で仕事をしていこう

も少なかったことから大学時代を

帯 と い う こ と も あ り︑ 牛 の 農 家 数に 牛 の 話 を す る と︑ 自 分 の 成 長 がる ほ ど 身 に つ い て く る︒ 周 囲 の 人

勉 強 し て 行 く 中 で︑ 勉 強 す れ ば すて く れ て い る︒ そ の 期 待 に は 応 え

酪農家さんは文句も言わずに育て

学 を 出 た 当 初 は 経 験 値 が な い の に︑

獣 医 師 に な っ て 現 在 ３ 年 目︒ 大酪農の獣医師が性に合っている

感 じ ら れ︑ だ ん だ ん 面 白 く な り 大

分 か ら な い・ 知 ら な い こ と ば か り︒

学 獣 医 学 部 に 進 学︒ 牛 に つ い て はました︒

医 師 に な り ま し た︒ 実 家 は 工 業 地

動 物・ 牛 の 道 を 歩 む よ う に な り 獣酪農の獣医師が性に合ってますあ る の だ と 改 め て 気 づ き︑ 北 里 大

現在の職業に携わるまで

第20回 宮城県農業共済組合（NOSAI宮城）
県北家畜診療センター

こんどう だいすけ

近藤 大祐さん歴：静岡県浜松市生まれ
北里大学獣医学部（青森県十和田市）
卒業
宮城県農業共済組合 技師略▲ 今回の取材は、みやぎの酪農協宮城県栗原市千田農場㈱にご協力いただきました2

2019・7 全酪連会報

要ですが︑それだけ獣医師の側からは︑経営側にどんいうことが︑自然とに管理して行くかとでなく群全体をいかどん入り込んで行く必要がある仕求められると思うの

酪農の魅力とやりがい事︒ 個 体 を 診 る こ と も も ち ろ ん 必

で︑そこがやりがいです︒
酪 農 家 目 線 で は︑
努力次第で経営が安今いろいろなデー

定するし︑逆に悪化

家 さ ん へ の 指 導 に つ な げ る︒ 会 話栄ができるようになればと思います。どんどん勉強させてもらって、若手医師を鍛えていただければ、必ずお返しいたします‼️

を 駆 使 し て︑ 農 家 が 困 っ た と き にと勉強しながら、一緒に今後の酪農業の繁タが有る環境にあります︒このデー

必死に日々頑張っているので、酪農家さん

し な が ら 改 善 点 を 探 し て い く 仕 事︒

獣医師は、酪農家さんの力になろうと、

応 え ら れ る 獣 医 師 で あ り た い︒ そ全国の酪農家に 一言！

タを用いていかに群全体をコント※当番制で急患対応など夜自宅待機月４～５回とにかくよく喋るのが自分の特徴

9:30▶

18:00▶

センター帰所
病理検査・カルテ整理・事務整理などの明確な目標に向かって努力でき（途中休憩）

ロールしていくかが一番大切だと

業務再開
診療など

な の で︑ そ れ を 活 か せ る 仕 事 で 性

全酪連会報 2019・7

3

よ う と 思 っ て や っ て き て い ま す︒

13:00▶

もする︒

昼食・休憩

農 家 さ ん に 教 え て も ら い︑ 別 の 農

12:00▶

ることもやりがいです︒

8:30▶︎

業務開始
往診など受付思 っ て い ま す︒ い ろ い ろ な デ ー タ

１日のタイムスケジュール（標準的に）に合っていると感じています︒

近藤 大祐さん のセンター出発
診療など

今年も
全国各地
ンを
キャンペー
実施！
前編

ち

ち

全国酪農青年女性会議による「父の日に牛乳を贈ろう！キャンペーン」が、今年も全国各地で開催されました。今年は４月末～父の日である6月16日㈰を中心に、各地域において特色のある活動を全国で展開しました。
今月号では、各地で実施されたキャンペーンの一部をご紹介します。

北海道
北海道酪農青年女性会議は、保育園・認定こども受けました。「うしさんは何食べるの？」という質園２か所で普及活動を行いました。昨年に続き委員問に回答した後「どれくらい食べるのかな？」「たのお子さんが通う北見市の保育園にも訪問し、クイくさん食べる牛さんの体重はどれくらいかな？」ズを行いました。こちらの園では昨年の訪問の後、 「胃袋はいくつあるのかな？」と内容を広げて子供委員の牧場を訪れて実際の牛に触れたり哺乳を体験

たちと一緒に考えました。他にも「おうちってどするなど、子どもたちが酪農に触れる機会ができた

うなっているの？」「お風呂は入るの？」など素直とのこと。今年の訪問も歓迎いただき、「牛乳にゅな質問があがり、次年度以降のクイズのヒントににゅにゅ」という牛乳応援ソングのダンスを練習しもなりました。園のご配慮で、当日プレゼントして当日披露してくれました。

た牛乳を子どもたちがその場で美味しそうに飲ん札幌市内の園では、まず子どもたちから質問をでくれました。
◀︎ 牛乳にゅにゅにゅ !!

2019・7 全酪連会報

4

前編

愛知県
●愛知県酪青年女性部主催 【父の日メッセージコンテスト】の開催
愛知県酪農農業協同組合青年女性部（岩田周部長）

後、牛乳で乾杯を行いお父さんへの感謝の気持ちととは、昨年に引き続き今年で13回目となる、
お子さんか

もに、
もっと牛乳を飲んで頂くようアピールしました。

らお父さんへのメッセージコンテストを開催しました。

メッセージカードを受け取ったお父さんの中には少し

今年は県内外から700通以上の応募があり、優秀作品

照れくさそうにされる方など様々な思いでお子さんにに選ばれた20家族に乳製品を贈呈、そのうち５家族に「ありがとう」との感謝の言葉を述べていました。

は６月15日㈯に青年女性部部員が直接ご家庭に訪問
し、お子さんからお父さんへのメッセージを朗読したに取り組み、無事キャンペーンは終了しました。

●岐阜県酪農青年女性会議主催【岐阜県知事への牛乳贈呈式】の開催

三重県酪農女性会議（堀山静代委員長）は、６

岐阜県酪農青年女性会議（宮垣俊介委員長）は、

月 11 日㈫に鈴木県知事への牛乳贈呈式を行い、６月12日㈬に古田県知事への牛乳贈呈式を行い、県内の酪農情勢について意見交換を行いました。

県内の酪農情勢について意見交換を行いました。

中 部 酪 農 青 年 女 性 会 議（ 森 富 士 樹 委 員 長 ）は、６月 11 日㈫に東海農政局を訪れ、松井宏聡生産部長に牛乳を贈呈し、牛乳の消費拡大の
PR を行いました。
その後、松井宏聡生産部長の発声により牛乳で乾杯を行い、７月 11 日㈭～ 12 日㈮開催の全国酪農発表大会、本キャンペーンの管内活動
状況、本年度の当会議の活動計画、酪農情勢等について情報交換を行いました。

5

全酪連会報 2019・7

東海●中部酪青女会議主催【東海農政局生産部長への牛乳贈呈式】の開催

岐阜県

三重県

●三重県酪農女性会議主催【三重県知事への牛乳贈呈式】の開催

参加したスタッフ全員天気が悪い中で啓蒙活動

鳥取県●大山乳業農協女性部・青年部

開催日：6 月 7 日㈮・15 日㈯・29 日㈯開催日：6 月 10 日㈪（鳥取県庁）（鳥取県内量販店（3 か所））

内

内

容：県 庁を訪問し、平井県知事と牛乳で乾杯、乳製品を贈呈し、良質乳生産のた

容：県産牛乳などのPR活動と牛乳を使った
みるくもちの実演試食を行った。

めのこだわりを説明し、消費拡大の協力を要請した。また酪農家がかいた絵
本を県内小学校、図書館へ寄贈した。

開催日：6 月 7 日㈮・15 日㈯・29 日㈯（鳥取県内量販店（3 か所））
内

容：県産牛乳などの PR 活動を展開した。

開催日：6 月16日㈰（イベント会場（1か所））
内

容：酪 農家がかいた絵本を紹介するとともに、牛乳月間について PR する。

開催日：6 月 5 日㈬（JR 岡山駅前）
内

容：JR 岡山駅前で PR 景品を配布、牛乳月

岡山県●おかやま酪農協女性部・青年部

間のキャンペーンを展開し、消費拡大をアピールする。
開催日：6 月 5 日㈬（岡山県庁）
内

容：県 知事を表敬訪問し、県主催の各種会
議やスポーツイベントで県産牛乳を活用してほしいと、牛乳を贈呈する。

●山口県酪農青年女性会議

開催日：6 月 2 日㈰（北広島町）

開催日：6月8日㈯内（周防大島の道の駅サザンセトとうわ）

容：ユニセフ無形文化遺産「壬生の花田植」の広島県

開催に合わせ、牛乳普及の活動を行った。

内 容：
「MILK JAPAN in サザンセトとうわ」を山

開催日：6 月 3 日㈪（広島県庁）

口県乳業協会と開催し、牛乳の試飲や搾乳内体験を実施した。また、父の日のツールや

容：広 島県庁にて、知事、教育長、農林水産局長に酪農家の女性の方中心に山口県●広酪メンバーズクラブ

パンフレット等の配布を行った。

牛乳普及の PR を行った。

2019・7 全酪連会報

6

前編

愛媛県
●愛媛県酪農経営者協議会
開催日：6 月 7 日㈮（愛媛県庁）
内

容：県 庁を訪問し、お父さんの代表として中村県知事に県産牛乳と乳製品 を 贈 呈 し た。「 牛 乳 を 美 味 し く
飲んでもらうため頑張って生産します。」と PR するとともに、県下約 60 の小学校で食育教育を 12 年に亘り実施していることや、昨年
７月豪雨災害からの復興状況の報告を行った。知事からは「県産牛乳を是非愛飲してほしい。」と多くのマスコミ関係者にアピールされた。その後、県庁ロビーにて牛乳の試飲や乳牛の等身大模型での搾乳 体 験 を 実 施 す る な ど の PR 活 動を行った。

開催日：6月6日㈭（朝倉市役所）
内 容：市長へ牛乳贈呈●福岡支所
開催日：6月15日㈯（ラッテビアンコ）
内 容：ミ ルメーク
配布

7

全酪連会報 2019・7

開催日：6 月 6 日㈭（筑前町役場）
内 容：町長へ牛乳贈呈
開催日：6 月 16 日㈰（イオン甘木店）
内 容：牛乳試飲、似顔絵、牛乳を使った料理のレシピ・チラシ・風船・ミルメーク
等ツール配布

開催日：6 月 16 日㈰（伊都菜彩）
内 容：ミルメーク配布

福岡県●久留米支所佐賀県酪農婦人部連絡協議会ＪＡグループ佐賀畜
産振興協議会は６月３日㈪に、就学前の園児に栄養豊富な牛乳を飲んで健康で元気になってもらおうと、
新栄保育園園児へ牛乳を贈りました。また、10日㈪には清和保育園、大島保育園の３園に贈呈しました。
園児の保護者向けにはリーフレット等を配布し、多様な牛乳の効能についてPRを行いました。

佐賀県●佐賀県酪農婦人部連絡協議会

尚、牛乳は来年の３月まで10 ヶ月間、月２回継続
して届けます。
◀︎ 唐 津市「大島保育園」
で牛姿で「牛乳飲んで元気で健康になって
ね！」

▲唐
 津市
「清和保育園」
の園児も
「牛乳に
乾杯！」

６月３日
「牛乳大好き！！愛してミルク♥」▲佐 賀市鍋島町「新栄保育園」

枚（30 人× 3 回）準備していたバター作り体験の大分県酪農青年女性会議は、6 月 9 日㈰に大分

整理券もあっという間になくなってしまう程でし

市にある商業施設「パークプレイス大分」にて、た。バター作り体験の他には、リーフレットと牛～牛 乳ふれあい広場～と題しまして、父の日イベ

乳の配布も行い、牛乳を PR できる機会を設けるこントを開催しました。内容としましては、模擬搾とができました。

ち

ち

乳体験・バター作り体験・骨密度検査・牛乳配布・

また、当日は全日本ホルスタイン共進会のカウ

リーフレット配布を行いました。当日は晴天に恵

ントダウンボードのお披露目やマスコットキャラ

まれ、たくさんの親子連れで賑わっていて、模擬クターのミルちゃんが来場し、子供達が大喜びで搾乳体験と骨密度検査では終始行列が絶えず、90

ミルちゃんに群がる姿が印象的でした。

2019・7 全酪連会報

大分県●大分県酪農青年女性会議▲ 佐賀市「新栄保育園」にて牛乳贈呈

8

前編

熊本県酪農青壮年部協議会・熊本県酪農女性部協
議会では、父の日を迎えるに当たり、今年度も ｢ちちち ちの日に牛乳を贈ろう！キャンペーン｣ を実施しました。

◦６月３日㈪ 熊本県庁・九州農政局での牛乳贈呈式
 熊本県酪農女性部協議会役員は、熊本県庁および九州農政局を訪問し、熊本県蒲島知事や九州農政局堀畑局長に牛乳を贈呈しました。当日は多くの関係各所の皆様へ牛乳に加え、女性部
役員が持参した牛乳を使った手作り料理（もーもー黒ごまプリン、チーズケーキ、フロランタン）を振舞いました。

◦６月１５日㈯ イオンモール熊本での牛乳試飲会・キャンペーンPR活動 熊本県酪農青壮年部協議会、
熊本県酪農女性部協議会、
らくのうマザーズでは、父の日を翌日に控えた
この日に、
イオンモール熊本（嘉島町）
にて当キャン
ペーンのPRと牛乳消費拡大を呼びかける牛乳試飲会を開催しました。
当日はあいにくなお天気でしたが、多くの買い物客で賑わう店内では、約800杯の
試飲用牛乳が2時間足らずでなくなってしまう盛況ぶりでした。
参加した両協議会役員の呼びかけに一般消費者の方は足を止め、
冷たい牛乳でのどを潤しながら、キャンペーンの説明や消費拡大への訴えに耳を傾けていました。

▲ 県知事への牛乳贈呈式▲農
 政局長等への牛乳贈呈式

開催日：6 月 6 日㈭（県庁）内 容：県知事・副知事・農政水産部長等へ牛
乳・乳製品の贈呈▲ イ オンモール熊本・牛乳の無料試飲会、販促資材配布●宮崎中央地域酪農協議会
開催日：6 月 3 日㈪（宮崎市役所）
内 容：市長へ牛乳・乳製品の贈呈
開催日：6 月 3 日㈪（ＪＡ宮崎中央）
内 容：組合長・副組合長・常務へ牛乳・乳製品の贈呈
開催日：6 月 11 日㈫（新富町役場）
内 容：町長へ牛乳・乳製品の贈呈
開催日：6 月 11 日㈫（木城町役場）
内 容：町長へ牛乳・乳製品の贈呈
開催日：6 月 11 日㈫（ＪＡ児湯）
内 容：組合長・副組合長へ牛乳・乳製品の贈呈▲ 河野知事贈呈●西諸県郡市酪農青年女性部
連絡協議会
開催日：6 月 7 日㈮（ＪＡこばやし）
内 容：常務・各部署へ牛乳の贈呈
開催日：6 月 7 日㈮（小林市役所）
内 容：市長・各部署へ牛乳の贈呈
開催日：6 月 13 日㈭（えびの市役所）
内 容：市長・各部署へ牛乳の贈呈
開催日：6 月 13 日㈭（ＪＡえびの市）
内 容：組合長・各部署へ牛乳の贈呈
開催日：6 月 14 日㈮（高原町役場）
内 容：町長・各部署へ牛乳の贈呈・女性部手作り牛乳プリンの試食●ＪＡ延岡酪農女性部
開催日：6 月 3 日㈪（ＪＡ延岡）
内 容：組合長・副組合長へ牛乳の贈呈

全酪連会報 2019・7

開催日：6 月 13 日㈭（西都市役所）
内 容：市長へ牛乳・乳製品の贈呈
開催日：6 月 13 日㈭（ＪＡ西都）
内 容：組合長へ牛乳・乳製品の贈呈●都城地区酪農壮青年部連絡協議会・女性部酪農部会・南部酪農女性部
開催日：6月4日㈫（都城市役所）
内 容：市長へ牛乳・乳製品の贈呈
開催日：6月4日㈫（ＪＡ都城）
内 容：常勤役員へ牛乳・乳製品の贈呈
開催日：6 月 4 日㈫（JA 都城都北（事））内 容：職員へ牛乳・乳製品の贈呈
開催日：6 月 4 日㈫（三股町役場）
内 容：町長へ牛乳・乳製品の贈呈●串間酪農青年部連絡協議会
開催日：6 月 17 日㈪（串間市役所）
内 容：市長へ牛乳・乳製品の贈呈

宮崎県●宮崎県酪農青年女性連絡協議会

9

熊本県●熊本県酪農青壮年部・女性部協議会

第 46 回

らくのうこどもギャラリー
入賞作品紹介選「なが～い舌でお食事中」

特総評
今年もこどもギャラリーが盛大に開催されたことを心よりお祝い申し上げます。全国から６８３点の作品を応募いただき、１２点の入賞作品を選出いたしました。今回の作品傾向は、アニメーションや漫画に影響されたキャラクターを感じさせる絵や、ポスターのようなメッセージ性のあるもの、鉛筆のみで描かれた静謐な作品、対象を繰り返し描くことで画面を埋め尽くす作品など、以前にもましてバ
ラエティに富んだものが多く見受けられました。その中から特選に選ばれた作品は、田尻琥太朗さんの「なが～い舌でお食事中」です。田尻さんの作
品は若干５歳ながらも他のどの作品よりも力強く、
選１の平山はるとさんの「ぼくじょうのうし」は、

田尻

丁寧に描かれた牧草、大きな牛さんの体や愛嬌のあるお顔などのんびりとした牧場空間を見事に伝琥太朗えていました。入選2の山口紗奈さんの「放牧」
は、鉛筆のみで描かれ、根気よく対象を観察することで完成度の高い作品に仕上がってます。山口

蓬莱保育園（九州）５歳

また子供らしい大胆さに魅力を感じました。入

さんは既にデッサンの技術を身につけてますので、更なる高みを目指してほしいと思います。こども
ギャラリーでは小学校入学以前の方から中学生まで広い範囲からの応募作品がありますが、各年代ごとの好奇心や発見の楽しさが伝わってくる作品に面白さを感じます。また次に絵を描く時は、新たな発見をすることでしょう。絵を描く経験を通して成長していくことを楽しみにしています。

宮島 径／写真家（みやじま・けい）1967 年1991 年
1993 年
1997 年

田尻琥太朗さんの絵は、今回審査した中で最も力強く迫力を感じました。牛さんの目や鼻、真っ赤な舌が生き生きと描かれ、今まさに食事をしている様子が伝わってきます。草のカラフルな線や、鼻の点描、顔の毛並みの荒々しさなど、描写技法の使い分けも巧みです。動物に対する畏怖を感じさせつつ、元気のある子供らしい絵に仕上がってます。

長野県生まれ。
東京藝術大学美術学部芸術学科 卒業。
デーリィマン写真部入社
フリーランス・カメラマンとなる。

個展：2002 年 ｢surface｣（PLACE M、東京）
2006 年 「世界のしくみ」featuring
麻里布栄（PLACE M、東京）2010 年 「日照時間／

The Daylight Hours」（ギャラリー蒼穹舎、東京）
2016 年 「One
Another」（喫茶＆ギャラリーウィリアムモリス、東京）

浅野 智／画家（あさの・さとし）

1964 年 神奈川県生まれ
1993 年 東 京藝術大学大学院美術研究科絵画専攻（油画）
修士課程 修了
2000 年 第 11 回 関口芸術基金賞 優秀賞
2001 年 第 12 回 関口芸術基金賞 大 賞
2016 年 第 １回 枕崎国際芸術賞 協賛賞
2017 年 文化庁 文化芸術推進事業 ドローイングの現在
NPO 法人 withART 代表理事

2019・7 全酪連会報

10

入選２

入選１

「放牧」

「ぼくじょうのうし」
吉祥女子中学校（関甲信）３年

山口

紗奈

平山

はると

「放牧」からは、絵を描く楽しみを感じます。牛さんの体を良く観察して鉛筆で丹念に描けましたね。体の骨格や濃淡、明暗などを意識して根気よく描くことで、牛さんが立体的に表現されています。今後の更なる成長が楽
しみです。

広い牧場でのんびりリラックスしている牛さんの様子がよく描かれています。愛嬌のある表情が魅力的ですね。
鉛筆と水彩絵具を巧みに使っています。つぶらな瞳や生
い茂る牧草の表現に工夫が見られます。はるとくんの牛さんに対する優しい眼差しが感じられる素晴らしい作品
です。

入選４

入選３

「かわいい産まれたての子牛」「牛」

美馬市立岩倉小学校（西日本）６年

古川日菜

かわいい子牛さんを見守る心温まる絵に仕上がってます。つぶらな瞳や、脚を体に寄せて丸くなっている様子など、産まれたての子牛さんの特徴がうまく表せていると思います。子牛さんの毛並みも部位ごとに色を濃くしたり、茶色で変化をつけたりするなどいろいろな表現を探っているところが面白いです。

11

那須塩原市立青木小学校（関甲信）
5年

全酪連会報 2019・7

岡崎市立豊富小学校（中部）
３年

鈴木

深友

かわいらしい子牛さんをよく観察して、そのあどけなさ
をクレヨンと水彩絵具を使って、上手に描いています。
バケツや干草、草原、空をバランス良く配置して子牛さんの周りの雰囲気を作り上げています。画面上の余白も美しくセンスの光る作品です。

「牧場」

秀作１

「うし」

秀作２

那須塩原市立青木小学校
（関甲信）
５年

森本 望月

郡山市立行健第二小学校
（東北）
２年

岩谷 萌衣

こちらの様子が気になってゆっくり歩み寄ってくるかのような牛さんの動きが絵から伝わってきます。クレヨンと絵の具で描かれた硬質な牛さんに対して、大地の緑色の筆跡や空の青色の粗いストロークによる自由な筆跡によって、牧場の生き生きとした空気感が見事に表されています。

草を食む牛さんを鋭い観察眼で丁寧に描いた作品。画面両脇にピンクの柱を描き、その影を逆光気味に利用して構図に奥行を出しています。計算された構図は臨場感のある現場を見事に再現しています。描写力、構成力、色彩感覚どれも素晴らしい才能あふれる作品です。

ファミリー賞１

秀作３「草をたべるじいちゃんのうし」「うしだいすき」

神埼市立千代田東部小学校（九州）２年

本村

蘭「草をたべるじいちゃんのうし」では横顔の牛さん、草を食む牛さん、こちらに向かって大きな口を開ける牛さんなどそれぞれの個性や性格がうまく描き分けられています。特に口を開けた牛さんの顔に趣がありますね。３
頭がほどよい距離感で配置され、調和のとれた構成で、楽しい絵に仕上がってます。

筑前町中津屋幼稚園（九州）
３歳

湯浅

成菜

色えんぴつで牛さんを描いた作品。色あざやかで線ものびのびとしてバランスが良い、ピンク色の体が可愛らしいですね。まるで抽象画のような芸術的な作品に仕上がりました。見ていて気持ちがうきうきしてくるような楽しい作品です。

2019・7 全酪連会報12

第 46 回

らくのうこどもギャラリー
入賞作品紹介

あすなろ賞１ファミリー賞２「うしさんのおっぱいおおきいね！」「うしのちちしぼりをしたよ！」

認定こども園 慈光第二幼稚園（東北）６歳星

倉敷市立第二福田小学校（西日本）
3年

さくら

まんまるい体の牛さんが正面から堂々と描けましたね。
小さな牛さんや子供たちや太陽や花などに囲まれて元気のある絵です。お顔や体の斑紋、おおきなおっぱい、足のならびが子供らしく自由に描かれています。見るひとをおおらかな気持ちにさせてくれます。

小泉

泰雅

牛さんの乳しぼりをしている様子をえんぴつ、水彩絵
具、クレヨンを使って描いた楽しい作品。力強いタッチ
で画面に説得力があります。りっぱな角が印象的ですね。乳を絞る手の表現にもこだわりを感じます。周りのお花の表現も色とりどりで素敵です。

あすなろ賞２「うしさんかわいかったよ」
北見市立端野中央保育園（北海道）
５歳

片岡

みのり

ペンと水彩絵具で描かれた作品。画面いっぱいに牛さんのかわいらしさがあふれています。大きな太陽の下、干草の上の牛さんの笑っているような楽しげな表情が良いですね。色彩感覚も豊かです。画面に走る赤いラインがポイントですね。

13

全酪連会報 2019・7

平成ＤＭＳシステム参加農家が４８４戸となりました

年 目 と な り ま し た︒

ＤＭＳシステムが運用され始めて
か ら︑今 年 で年

月 末 現 在 で は︑経 営に関 する ご相 談は年々増 加して お り︑平 成は 参 加 農 家 戸 数の推 移 を プ

４８４戸となりました︒
図
ラン別に集計したものです︒﹁Ａプラン﹂は本会が紹介している会計ソフト︵﹁ｅ 酪 農 経 営 ﹂および︑﹁農業経営
管理ＳａａＳ﹂︶を酪農家自身が入力・

年集計結果

昨年から今年にかけ︑法人化・規模拡大等により税理士へ経理を依頼するケースもあり︑Ａプランの利用者は減 少しています が︑一方で① 補助事業を利用した規模拡大に関する相談や︑新規牧場の設立に関する相談︑②親子間継承や法人化による経規模農場については︑費用構成︵特にＳ参加農 家の牛 群 動 態︑収入︑支出

今 後 もＤＭＳシステムは︑単なる労務費等︶が個人事業主農場や家族営継承に関する相談が増加していま

経 理 処 理の サ ポ ー ト だ けでは な く︑

経営法人農場と大きく異なるため集および所得の平均値を各項目別に比経営者の重要な意思決定をサポート

計より除外しています︒これにより︑

頭とな

頭 あた

りました︒また︑経営間比較を容易に

集計農場の平均飼養頭数はできる体制を整えて参ります︒

す︒ＤＭＳシステムではこれらの課150較したものです︒集計範囲は︑農業経

200

題に対し︑
﹁ 酪 農 経 営シミュレータ﹂250

営管理ＳａａＳを利用している同一農300を利用した牛群動態や資金繰りの予

350

場１０５戸を対象としていますが︑大400測を行っております︒

500

するため︑単 位は﹁ 経 産 牛

平成
平成
平成
平成
平成
平成
平成
平成
平成
22年度 23年度 24年度 25年度 26年度 27年度 28年度 29年度 30年度

A

76

81

106

120

142

151

153

149

136

B

5

7

9

8

8

12

9

12

14

C

1

2

17

17

17

19

21

20

20

それ以外

2

3

174

243

249

265

295

301

314

合計

84

93

306

388

416

447

478

482

484

100

総収入は、３１，
１５３円／頭増加

成と増減要因についてみていきます︒

です︒以 下︑収 入 およ び︑支 出の構

８２１円／頭増加に留まっているため

経産牛

頭 あ た りの 総 支 出 は２７︐が３ ︐１５３円／頭増加する一方で︑なりました︒所 得の増 加は︑総 収 入

３３３円増加し︑１７３︐
１６６円と

平成

年の１６９︐
８３３円 から３︐家族
３３３円／頭増加
 所得は、３，
経 産 牛 頭 当 たりの 家 族 所 得 は︑

1

DMSシステム参加農家戸数（H31 年 3 月末時点）

り﹂の数値に換算してあります︒

平成
30年度

平成
29年度

平成
28年度

平成
27年度

平成
26年度

平成
25年度

平成
24年度

それ以外
C
B
A

450

平成
23年度

平成
22年度

0

29

1

1

決 算 を 行 う プラン︑﹁Ｂ プラン﹂は︑記帳代行を依頼し︑決算は自身で行
うプラン︑﹁Ｃプラン﹂は︑記帳代行に加え申告書の作成を税理士に依頼す

年のＤＭ

50

1

産 牛 １ 頭 当 た り の 総 収 入 は︑３１︐まず︑収入の部についてですが︑経2るプランです︒また︑﹁それ以外﹂は︑

年と平成

農経営の状況
酪農︑
経酪営
の状況

2

47

1

ＤＭＳシステムのデータベースを利用した経営 分析の実施や︑経営相談の

は平成

30

3

表

29

1
依頼を受けた戸数を表しています︒

2

12
30

30
1

1

図1

ＤＭＳシステム購 買 生 産 指 導 部 だより

14

2019・7 全酪連会報

出荷量が若干増加したことによるもの

向にあることに加え︑添加物等が急騰

購入飼料費の相場は穀類・粗飼料価

２８︐９２０円の増加となっています︒

飼料費の増加で︑経産牛

年から平成

頭あたり

ています︒大 きな要 因 を占めるのはると︑２７︐
８２１円／頭の増加となっ

頭当たりの総支出額をみ総支８２１円／頭の 出額も、２７，増加、飼料費は上昇傾向

料の減少が主因となっています︒このては︑租 税 公 課・肥 料 費・作 業 委 託尚︑その他費用▲２１︐６１２円につい乳価の実現が必要であると言えます︒

支 出 を 賄 うことができる 経 営 形 態・を営むためには︑生乳売上によって総されない安定的︑継続的な酪農経営

ることは確かです︒相場によって左右でも頼ることができない﹂状 況にあ場の先行きも不透明であり︑﹁いつま入がそれを補っている構図ですが︑相

うに︑主に子 牛販 売による副 産 物 収状 況 が継 続しています︒前 述したよ

標も踏まえた上で︑無理のない資金熟慮し︑投資による生産の効率化目方で︑大きな投資の際には︑計画をじることができます︒また︑その一に若手酪農経営者の意欲の高さを感による相談件数も増加しており︑特られました︒ＤＭＳでは︑規模拡大のキャッシュ残は減少する傾向がみ

金の償還額が上昇したため︑償還後拡大等への投資等の影響により借入が︑補助事業を利用した事業規模の年とほぼ同額の結果となりました

以上より︑家族所得としては︑昨す︒これは経産牛

頭

日あたりに換 算 すると ・５円に相 当し︑生乳

して酪農経営における重要な収入源となっていることが伺えます︒肉用子
年〜

年では︑６０︐０００円

牛売上高の過去の推移を振り返ると︑
平成

死廃率

9.3

11.6

2.3%
乳飼比

53%

55%

2.0%
13.0%

12.6%

-0.4%
家族所得率

経産牛

格の双方において平成年にかけて増減しながらも上昇傾

頭当たりの総支出額は年31,153
生乳売上高

999,741

1,006,145

6,404
肉用子牛売上高

160,032

164,8124,780

廃用牛売上高23,02523,357332

その他売上高20,71828,4877,769

雑収入

104,427

116,296

11,8691,138,110

1,165,931

27,821

雇人費30,08632,8462,760

飼料費532,546

561,466

28,920

診療衛生費

25,53827,203

1,666

動力光熱費

47,85053,885

6,035

共済掛金

33,77334,750978

修繕費

45,81945,792

-27

支払利息

2,710

2,268

-442

減価償却費

154,988

164,531

9,543

その他経費

264,800

243,188-21,612

家族所得

169,833

173,166

3,333

フリーキャッシュ

308,886

295,861-13,026

借入金償還額52,624

77,97625,352キャッシュ残256,262

217,884-38,378

経産牛

1,339,096
総収入

要であるといえるでしょう︒

消
費費
税税
率率改
う軽減税率
︑消
改定
定に
に伴
伴う
軽減税率導入への対応

導入への対応

令和元年 月より施行予定の消費版を実装致しました︒

ａａＳでは︑軽減税率制度への対応

するｅ 酪農経営︑農業経営管理Ｓ

まると予想されます︒ＤＭＳで利用となり︑パソコン簿記の必要性が高税申告に関しては取引の記帳が難解

税軽減税率導入に伴い︑今後︑消費10

年頃から急速に※集 計農場は、DMS利用者のうち平成29年、30年双方においてSaaSを利用した同一農場105戸を対象とした。
※フリーキャッシュ＝家族所得＋減価償却費ー育成振替高＋廃牛売
却原価である。
※その他経費は、種苗費・肥料費・農具費・作業衣料費・地代賃借料・諸材料費・荷造運賃手数料等。

台でしたが︑平成

経産牛１頭当たり（円）

上昇し︑現在では 年前の２・５〜３・

2.5%

今後の酪農経営への投資だと考えられます︒また︑肉用子 牛

したことも原因と考えられます︒

点についての背景は今後調べていきた

計画︑償還計画を策定することが重

27.2

1

１５３円増加となりました︒うち︑生の販売額は︑１６４︐８１２円と総収間１︐１６５︐９３１円と依然として高いと思います︒

24.7

1

乳売上高による増収は６︐４０４円で入額の ・３％を占めており︑依然とく︑一方で生乳売上のみでは補えない

更新率

29

1

0

3

1,307,943

総支出

1
6 27

47
経産牛頭数

1

17

25
47

０倍の収入額となっています︒

牛群動態/主な指標

30

12

24
前年差
H30
H29

33

今後もＤＭＳシステムによる酪農
経営サポートにご期待下さい！

全酪連会報 2019・7154

酪農経営の変化表１

酪 農 部 だより

狭山工場紹介埼玉県南西部の狭山市、川越狭山工業団地の一角に位置する全酪連狭山工場は、
1971年（昭和46 年）の2月に操業を開始し来年度で創立50 周年を迎えるプロセス
チーズとシュレッドチーズの製造をメインとする乳製品工場です。
かつてはアイスクリームやフローズンヨー

スモークチーズは、手作りだからこその一品

グルトも製造していましたが、現在は商品の一品異なる色調を持ち、袋を開封したときにラインナップを絞り、スモークチーズを主広がる芳醇な香りと口どけ滑らかでマイルド力にスライス、6P、シュレッドチーズを約な味わいが特徴です。

100 名の従業員とともに毎日丁寧に作り続けています。

私たちが製造をする上で一番大切にしていることは、高い品質を備えた製品を確実に消工場の敷地内には緑が植えられ、地域環境

費者の手元に届けること。そして、これからと景観の保全にも積極的に取り組み、狭山のも地域の皆様に愛される工場を目指し、その土地、そして地域に在住の方々とともにその拠点となる狭山物流センターの外壁には、シ

歴史を歩んでいます。

ンボルのクラウンマークと全酪連の文字が大来年 2020 年に製造開始から 40 周年を迎きく描かれています。

える主力商品のスモークチーズは、製造当初

新狭山駅から本川越へと向かう西武新宿線

より現在まで一貫して、日本を代表する花木

左側の車窓から目に入る工場には、全酪連のである山桜のチップを使用して燻製していま

組織理念と熱意、酪農生産者のロマンが託さす。じっくりと時間をかけて丁寧に燻された

れています。

▲ 製造現場より▲ 工場外観（車窓から風）▲ 商品写真次号は北福岡工場紹介です。
2019・7 全酪連会報

16

日本
酪農
No.
314

～兄弟の絆が繋ぐ沖縄の酪農～といった夕陽の美しいリゾート地に 隣 接 す る 豊 見 城 市 に 位 置 し ま す︒

本島の中心都市である那覇市の南今回ご紹介する比嘉牧場は︑沖縄

国上位といった紹介を受ける地域

は︑ 豊 見 城 市 は 若 い 街︑ 成 長 力 全

人 口 伸 び 率 も 高 く︑ 各 メ デ ィ ア でトタウンとしての都市開発に伴いとしても注目を集めています︒ベッ肥 沃 な 土 地 に 恵 ま れ て お り︑ 戦 前でもあります︒

地域について沖縄県豊見城市

は稲作︑サトウキビ︑戦後は葉野菜︑

最近では都市近郊型の農業がおこ

な わ れ︑ マ ン ゴ ー な ど の 果 樹 類︑

沖縄県の拠点産地であるトマトな

ど野菜類の栽培が盛んな地域です︒

ま た︑ 豊 見 城 に は︑ 古 よ り 伝 わる様々な祭事が今日まで脈々と伝承 さ れ て い ま す︒ ハ ー リ ー︵ 爬 龍

船 競 漕 ︶ 発 祥 の 地︑ ま た エ イ サ ー

ゆ か り の 地︑ そ し て ジ ョ ン 万 次 郎が滞在したことでも知られています︒ 近 年 は︑ 那 覇 空 港 に 近 い こ とからレンタカー各社の拠点や道の駅 豊 崎︑ ア ウ ト レ ッ ト モ ー ル な どが設立され︑県内最大級の人工ビー

チ 豊 崎 美 ら SUN ビ ー チ や 瀬 長 島

全酪連会報 2019・7

17

めんそーれ

沖縄県豊見城市

比嘉牧場

牧場の概況歳︶歳︶歳 ︶︑ 父 の 光 雄歳︶︑母の末子さん︵

平成20年

経営悪化で牛の淘汰

40頭まで減少
平成23年

友明さんと直人さんが就農

30頭で再スタート
令和元年

現在

102頭

道な努力と経営改善を重ね︑現在で建計画を策定し運営資金を導入︑地ンクリート造りがほとんどです︒し場だけでなく︑牛舎は風雨に強いコ

気代も抑えることを実現されていターを取り付けるなどの工夫で電悩みのため︑比嘉牧場でも毎年屋根に遮熱ペンキを塗り︑屋根もトタンたグリーンカーテンを作るなど︑考器を稼働させたり︑ゴーヤーを植え

牛舎内の湿度を確認しながら細霧重視した飼養管理を念頭に兄弟

考 え ら れ て お り︑ 牛 の 健 康 状 態 をにおいて最も重要なのではないかと友明さんは︑繁殖管理が酪農経営

人えられる様々な対策を尽くし暑い週間

おきに獣医師による繁殖検診も実施

ダーへの記入を徹底︑さらにの目で牛をよく観察し︑繁殖カレン

月には︑扇風機が時間稼働することから︑インバー

す︒また︑ 〜

夏をしのぐ工夫を重ねられていま

繁殖管理について

ます︒

頭に対し

にべニヤ板を重ねる改良を施しておられるそうです︒また台 の 換 気 扇︵ 扇 風 機 ︶ を 設 置 し︑

2

比 嘉 牧 場 は︑ 友 明 さ ん︵と 弟 の 直 人 さ ん︵さん︵
歳︶

頭︑ 子 牛・ 育

名 で 運 営 さ れ て お り ま す︒ 飼に 加 え︑ 従 業 員 の 宮 城 さ ん︵の養 頭 数 は︑ 経 産 牛

68頭まで増頭ため牛舎内の温度が高くなるのが

18

1

頭 の 計 102 頭 で す︒ 比 嘉

牛舎部分増築沖縄県の気候は亜熱帯に属し高平成14年に伴い規模縮小を余儀なくされ︑友コンクリート牛舎（60頭）新築し移転

温多湿︑そして台風が襲うことが珍

昭和53年

明さんと直人さんの兄弟が就農し光雄（父）

しくない地域です︒このため比嘉牧

暑熱対策

就農
昭和51年

かし︑コンクリートが熱を吸収するなっています︒

2019・7 全酪連会報10

成牛戸︑ 年 間 出

16頭まで増頭
昭和49年

た平成 年を境に県酪農協と経営再頭規模まで増頭したものの経営悪化

3頭
林正（祖父） 就農

1

2
5

牧場が所属する沖縄県酪農農業協
同 組 合 は︑ 出 荷 戸 数
年

比嘉牧場は︑祖父の林正さんが昭年に乳牛 頭を導入してはじま年に現在のコンクリート牛舎
頭規模に拡大︒その後も平成 年に牛舎増築などにより

を新築して

昭和

り︑父の光雄さんが就農した直後の

和

牧場の歴史

度実績︶です︒

荷乳量は 19︐937t︵平成57

は県内でも有数の規模を誇る牧場に

23

24

経産牛
出来事

36
34 64
30
68

昭和39年

3

60

次

66
14

年

35
66

5
36

39
53

見て歩紀
日本酪農

は直人さんが担当しており︑繁殖管

主に発情発見は友明さんが︑授精

レッシュチェックを行っています︒

さんと従業員の宮城さんで週一回たここ数年前から︑友明さんと直人

うにしており︑経営に余裕が出てき的にご兄弟で同じ作業を出来るよ

般の作業を担っておられます︒基本て従業員の宮城さんが搾乳及び全の末子さんが哺育・育成全般をそし﹁ゆとり﹂を活用し︑小校 が あ り︑少 しで き た

牧 場 の 隣 には 小 中 学

そうです︒

あると考えられているの理解が必要不可欠でした近隣住民の酪農へ

営継続のためにはそう

日前後でのフ理は兄弟のコミュニケーションがの休日を設定されています︒共に家

中 学 校 に 働 きか け 酪 農

す る な ど︑ 分 娩 後

欠かせない作業なのだそうです︒

庭を持たれていることもあり︑作業体験会を開催するなど︑仕事の分担
仕事の分担は友明さんと直人さ分担をすることで就農当時はなか酪農を繋いでいくために︑とても重んが搾乳・飼養管理全般・繁殖管理との繋がりを増やし︑酪 農 業という要であると語られていました︒

理解 醸 成 を通じて地 域ことができるようになり

仕 事 に 理 解 や 興 味 を 持って も らい︑

なか持てない家族との時間を持つました︒また︑趣味のツー

酪 農 経 営 を 続 け や すい 環 境 を 自 らを︑父の光雄さんが糞尿処理を︑母リングも出来るようにな

作っていこうと考えているそうです︒

今年︑沖縄県酪協では︑年度当初

これからの沖縄酪農と共にるなど充実した毎日を送ることができていると語組織を挙げての生産基盤支援を進に初妊牛の導入助成を進めるなど一番の課題は今後の糞尿処理のめられています︒そして︑県内生乳

今後の課題
また︑地域の酪農家の取り組みだそうです︒現在は近隣の生産も令和元年に再びられておりました︒
仲間との連携も大切にさ園 芸 農 家 に 週 一 回 2t 車 で 持 ち 込

万 t 台にれており︑友明さんは沖れ︑率先して一般消費者協議会の会長も務めら

縄県酪農青年女性部連絡

そうです︒

立たないことは大きな不安材料だが︑現状のバランスでなければ成り

み全量引き取ってもらっています

れております︒

回復させるべく取り組みを続けら

比嘉牧場の周辺は宅地ています︒

体験会などに取り組まれ

牛乳消費拡大活動︑搾乳

していくことが︑これからの沖縄の間の酪農家とともに知恵を絞り解決や近隣の宅地化に伴う環境対策を仲同様の悩みを持っており︑規模拡大

糞尿処理に関しては県内の仲間もをお祈りいたします︒

縄の酪農家の皆様の益々のご発展と感じました︒今後も比嘉牧場と沖後の沖縄の酪農を語る様は力強い

友明さんの表情はとても優しく︑今感謝の言葉を照れくさそうに語る

日頃は口にされないご家族へのへの酪農理解醸成活動や2化が進んでおり今後の経

全酪連会報 2019・7

19

見て歩紀
日本酪農

40

酪農TOPICS

東

京

支所発

長野県「酪農青年女性会議総会」
開催される

６月１１日㈫に長野県酪農青年女性会議（柳澤聡委

信越発表大会、またその先の第員長：関東甲信越副委員長）の総会が伊那酪農業協同

50回発表大会に向けての長野組合にて開催されました。

県代表発表、一般消費者に対す

開会にあたり柳澤委員長より、る理解醸成活動内容検討、長野

関東甲信越酪農青年女性会議の

県酪農青年女性会議内の親睦な活動報告と理解醸成活動のありど、また畑作業の進捗や技術・方についてお話しがあり、平成

情報交換と、総会後も多くの話

30年度総会が開催されました。

がランチミーティングで行われすべての議案が承認され総会▲ 柳澤委員長挨拶

は終了しましたが、栃木県で開催される第 49回関東甲▲︎ 長野県酪農青年女性会議活動内容について

名古屋
支所発

▲ 来賓挨拶（伊那酪農協小松平一
代表理事組合長）ていました。長野県酪農青年女性会議の益々のご発展を祈念申し上げます。

（Ｎ.T）▲︎ 閉会後もランチミーティング、“本業”“酪青女活動”について意見情報交換

岐阜県各地で「牛乳の日」「牛乳月間」のイベントを開催

６月に「牛乳の日」「牛乳月間」のイベントが岐阜県
内各地で開催されました。

ました。
また６月６日㈭には、高山市で、副市長との懇談や６月１日㈯の牛乳の日は、県内４か所で、地元牛乳

地元FMラジオ局からの生放送を行いました。 （Y.K）の試飲や、PR パンフレットとミルメークの配布を行い◀︎ JAにしみの
ファーマーズマーケット▲︎ 東海北陸自動車道関SA▲︎ 東海北陸自動車道ひるがの高原SA▲︎ 棚橋牧場「ザ・ミルクショップ」
2019・7 全酪連会報20酪農TOPICS

愛知県酪農農業協同組合主催
開催
支所発 「2019年６月１日牛乳の日キャンペーン」
名古屋

６月１日㈯雲ひとつ無い快晴の中、愛知県酪農農とミルメークをセットにした配布物を 7,000 セット

業協同組合（杉浦弘泰代表理事組合長、以下、愛知

用意し、名古屋の中心である JR、名鉄名古屋駅前を

県酪農協）主催による「2019 年６月１日牛乳の日中心に数箇所に分かれて道行く人に大きな掛け声と共

キャンペーン」が開催されました。

に牛乳の日をアピールして配布しました。

愛知県酪農協を始めとして東海酪農業協同組合連

受け取った方々はミルメークを見て懐かしそうに合会、愛知県牛乳普及協会、乳業メーカー、酪農生

される方、また「酪農頑張ってくださいね」と応援し

産者、愛知県、そして全酪連など多くの関係者が参てくださる方、そして、小さなお子さんからは「あり加して「６月１日は牛乳の日、６月は牛乳月間」をがとう」との言葉を頂きました。

PR するとともに、牛乳の良さを啓蒙・啓発活動を行いました。
当日は牛乳について色々と紹介したパンフレット

21

全酪連会報 2019・7

参加したスタッフ全員焼き付けるような日差しの中で活動に取り組み、無事キャンペーンは終了しま
した。

（T.K）

酪農TOPICS

名古屋支所発「美濃酪連 2019酪農まつり」
開催

６月１日㈯に、美濃酪農農業協同組合連合会（朝日修代表理事会長）のひるがの北濃牛乳工場において｢美濃酪連 2019 酪農まつり｣ が開催されました。

▲︎ 搾乳体験を招待し、工場見学、バターづくり、牛乳乳製品の試
飲試食、搾乳体験などを行いました。
当日は天気にも恵まれ、大人の方も小さいお子様も、

例年６月の第１土曜日に行っていますが、今年はちょうど「牛乳の日」当日の開催となりました。

日頃見る機会のない工場内を見学したり、いつもと違った乳製品の食べ方を体験したりと、楽しい１日を過ごさ

今年も応募のあったご家族の中から抽選で 150 名れていました。

（Y.K）▶︎ いつもと違う食べ方に挑戦▲︎ 牛乳パックを使って工作▲︎ 工場見学▲︎ 牛乳パックになりきり記念撮影

名古屋
支所発

美濃酪連「2019東濃酪農まつり」
を開催

美濃酪農農業協同組合連合会（朝日修代表理事会

験、ポニーとのふれあい体験、記念撮影サービス、牛長）は、６月 15 日㈯に「コープぎふ恵那店」におい

つりゲーム、抽選会などのコーナーが用意されました。

て、｢2019 東濃酪農まつり｣ を開催しました。
会場には、牛乳・乳製品の試飲・試食、搾乳模擬体

参加者は思い思いに各コーナーに立ち寄って、酪農や乳業への理解を深めていました。

（U.M）◀︎ 搾乳体験▲ のぼり▲ 試飲・試食コーナー

▲ 会場

▲ 牛つり
2019・7 全酪連会報

22

酪政連活動報告

日本酪農
政治連盟

平成 31 年 4 月～令和元年 5 月

三役会議を開催（於：自由民主党）
正・副委員長会議を開催

中央委員会を開催（於：自由民主党）

平成31年 （於：全酪連 役員会議室）
4/19 ◦令和２年度酪農政策・予算確保に関する要請（案）について協議

令和元年
5/29

◦令和２年度酪農政策・予算確保に関する要請について協議東北酪政会が開催され、東北酪政連柴田輝男会
長より、「令和２年度酪農政策・予算確保に関する要請」を実施（於：自由民主党）

小里泰弘農林水産副大臣に
日米間物品協定（TAG）に関する要請を実施（大槻委員長）

令和元年
5/14▲ 小里副大臣に要請書を手渡す大槻委員長

23

全酪連会報 2019・7

原料情勢

令和元年 6 月
18/19 年産

作付面積（百万エーカー）

6月11日発表
米国農務省
トウモロコシ
需給予想

単

89.1

収（ブッシェル / エーカー）

19/20 年産
89.8

176.4

166.0

144 億 2,000 万

159 億 2,500 万

需 要 量（ブッシェル）

144 億 000 万

146 億 2,500 万期末在庫（ブッシェル）

21 億 9,500 万

16 億 7,500 万

15.2%

11.8%

生 産 量（ブッシェル）

在 庫 率

トウモロコシ
相場動向

5 月中旬以降は、雨天が続いたことで作付が進まず、400￠を超える値動きを見せた。6 月上旬には天候が回復したものの、作付進捗は例年より大幅に遅れていることには変わらず、6 月 9 日の作付面積発表では 83%（例年 99%）、発芽率は 62%(例年93%) となった。6 月11日の USDA 需給発表でも、予想を大きく下回る作付面積、単収の下方修正となり、市場はさらに値を上げた。今後も、6 月中旬での降雨予想による作付面積のさらなる減少が懸念される。6 月末の作付面積実績報告に注目したい。

大豆粕相場動向

不透明な米中貿易協議の行方と、ブラジル産大豆の豊作から在庫の余剰感は拭えないものの、トウモロコシの作付け遅延
同様に大豆の作付進捗も低調に推移しておりシカゴ定期は堅調に推移している。中国産大豆粕は養豚が回復基調にあることと、水産、養鶏の需要増加から需給が引締まり、相場もシカゴ定期同様堅調に推移している。国産大豆粕は搾油量、発生量は前年並みに推移しているものの、輸入大豆粕価格の切り上げに伴い堅調に推移している。
【一般フスマ】 ふすまの需給は今のところ適正に推移しているものの、小麦粉消費量の減少に伴い挽粉量が減少傾向にあり、併せて全粒粉需要が増加傾向にあることから発生量は減少傾向にあり、今後需給が引締まって推移することが予想される。

糟糠類【グルテンフィード】 異性化糖製造数量が最盛期にあり需給は安定しているものの、冬季に向けた在庫確保には至っていな
い状況にあり、今後需給が引締まることが予想される。
米国原油在庫報告の予想外の在庫増加を背景に、下落に転じた原油先物価格の影響を受け、海上運賃も反落。しかし、SOX 規制の影響を 9 月積以降の海上運賃に織り込む動きが活発化し始めているため、中長期的には海上運賃は強気なトレンドを形成するものと予想される。

海上運賃

米国産トウモロコシ生産量と期末在庫の推移
16,00030

12,00020

10,000
8,000
6,000

10

期末在庫率
（％）

生産量/期末在庫

14,0004,000

生産量（百万bu）

2,000
0

期末在庫
（百万bu）

0

在庫率（%）

０6/０7 ０7/０8 ０8/09 ０9/10 10/11 11/12 12/13 13/14 14/15 15/16 16/17 17/18 18/19 19/20

米国産大豆生産量と期末在庫の推移
5,000

30

4,000
3,500

20

3,000
2,500
2,000

10

1,500

生産量
（百万bu）

1,000
500
0

期末在庫率
（％）

生産量/期末在庫

4,500

0０6/０7 ０7/０8 ０8/09 ０9/10 10/11 11/12 12/13 13/14 14/15 15/16 16/17 17/18 18/19 19/20

期末在庫（百万bu）
在庫率（%）

2019・7 全酪連会報24輸入粗飼料の情勢 令和元年 6 月
北米コンテナ船フレート

今後の海上運賃については強含みで、一部の船会社では７月１日付で諸チャージの値上げを通知しています。また 2020 年１月から
重油に含まれる硫黄に対して規制が強化される予定ですが、一部の船会社では 2019 年秋を目途に価格が高い低硫黄燃料の使用を開始、もしくは本船にスクラバー装置（重油に含まれる硫黄を取り除く装置）を据え付けることで規制に対応する動きをしており、2019 年度第３四半期より新たなチャージとしてLow Sulphur Fuel Compliance Charge (LSFCC)が導入される予定です。

ビートパルプ【米国産】 全米の作付面積は３月の段階で前年比 15,000 エーカーほど増加を見込んでいましたが、現時点では 27,000 エー
カーの増加となる見込みです。当初の15,000 エーカーの増加は、昨年の多雨多湿の環境下で作付けできなかった地域が、作付けを再開した数字で、直近の増加分は、作付けの遅れによる単収・生産量減少をカバーするための措置と見られています。このため、昨年に比べ単純に 27,000 エーカーが増加したと捉えることはできない状況です。日本向けの主力産地であるミネソタ
州とノースダコタ州の作付の進捗はまずまずと見られていますが、引き続き雨が多く、冷涼な天候が予想されていることから、今後の発芽や生育に及ぼす影響を注視する必要があります。順調な生育を促すために気温の上昇が望まれるところです。
【ワシントン州】 主産地であるコロンビアベースンでは、例年であれば５月初旬から１番刈の収穫が開始されますが、今年は冷涼な気候と降雨の影響により、収穫のスケジュールに約20日の遅れが発生しています。大部分の生産者は5月下旬から急ピッチで収穫を進めています。1番刈の収穫は後半に差し掛かっているところですが、各サプライヤーとも本格的な買い付けは実施しておらず、分析値も出そろっていないため、まだ品質や作柄全般について評価しきれない状況です。しかしながら、国内外からのア
ルファルファへの需要が旺盛な中、生産農家の高値への期待は強く、産地相場は上昇すると予想されています。

【オレゴン州】 オレゴン州南部クラマスフォールズでは、昨年オレゴン州知事が干ばつ宣言を出すほど水不足が深刻化しましたが、今年のカスケード山脈の積雪量は潤沢であり、産地では断続的に降雨もあるため、水不足に陥る心配はなさそうです。１番
刈の刈り取りは例年通り６月上旬からのスタートとなりそうです。また、当地クラマスフォールズでも３タイベールの生産割合
アルファルファが減少し、ビッグベールの割合が増えている傾向にあります。オレゴン州中部クリスマスバレーでは、旧穀の在庫は米国内向けに販売され、余剰在庫はほぼありません。今年の1番刈は例年通り６月中旬からのスタートとなりそうです。クラマスフォール
ズ同様、クリスマスバレーでもビッグベールの生産割合が増えており、３タイベールの確保は年々厳しくなっています。
【カリフォルニア州】 南部インペリアルバレーでは、春先の冷涼な天候から転じて、ここ1か月は気温が急激に上昇したため、アルファルファの分析値が低下し、産地相場は若干軟化してきています。しかしながら、引き続きサウジアラビアからの需要は堅調で、相場を支えている状況です。北部カリフォルニアでは、アルファルファ 1番刈の収穫は概ね終了していますが、収穫時期に降雨があった
ため、雨当たり品や刈遅れ品の発生が増えそうです。当地域では牧草の生産に比べ灌漑用水の使用量が少なく、且つ世界的な需要も高まり価格が安定しているアーモンドの作付が毎年増加しており、結果、アルファルファの作付面積が大きく減少しています。
【米国産】 今年のチモシーは気候に恵まれており、成育は良好です。コロンビアベースン南部では一部の生産者が刈り取りを開始しています。地域によっては、６月 10 日頃から刈り取りが本格的してくると予想されています。多くの生産者は刈り取り準備を進めていますが、収穫スケジュールが大きく遅れているアルファルファの１番刈と収穫作業の時期が重なってしまうことで、一部では刈り取り適期を逸してしまうことが懸念されています。

チモシー

スーダングラス【カナダ産】 アルバータ州南部レスブリッジ地区の作付面積は昨年比５-10% 程度増加しています。昨年までの作付面積の増加
は、ここ数年の産地相場の高騰を受けて、既存の生産者がチモシーの作付を増やしてきたことが大きな要因でした。一方、19 年
産からは新たにチモシーの生産に取り組む生産者が出てきており、作付面積の増加に寄与しているようです。アルバータ州中部
クレモナ地区でもチモシーの作付面積は５％程度の増加となっています。チモシーと競合する他作物の相場が不安定である一方、安定的に高値で取引されているチモシーは生産者にとって魅力ある作物となっていることから若干の作付増となっています。
19 年産のスーダンの収穫作業は５月下旬からスタートしています。6 月 1 日時点の作付面積は昨年同期比 95% の 44,162 エーカーとなっています。今後、デュラム小麦を収穫した後の圃場への作付が進むと見込まれることから、最終的な作付面積は昨年と同程度になるものと予想されています。スーダンの需要は堅調に推移しており、産地には繰越在庫がほとんどない中で新穀シーズンに突入していくことになります。新穀の収穫作業はすでにスタートしていますが、まだ新穀相場は立っておらず、新穀の相場が見えてくるには今しばらく時間が必要な状況です。
クレインは全酪連の登録商標です。19 年産は５月上旬から収穫作業が始まり、現在１番刈の収穫作業はほぼ終了しており、２番刈の収穫

クレイングラス

作業も順次始まる見込みです。品質面について、１番刈は収穫期の天候にも大きな問題がなかったことから、概ね例年並みの仕上がりとなっているようです。日本および韓国からの需要は引き続き旺盛な状況が続いており、18 年産の繰越在庫もないため、いくつかのサプライヤーは期近の出荷分の確保に向けて積極的に新穀の買付を行っているという情報もあり、産地相場は旧穀相場と比較して堅調な価格のまま推移しています。

ストロー類

ペレニアルライグラスは、現在のところ天候や成育に関して大きな変化はなく順調ですが、去年に比べ作付面積が 11% ほど減少しており、生産量の低下が懸念されています。また、オレゴン州中西部に建設されたバイオマス工場では、安価な燃料源としてアニュアルライグラスストローを使用することが計画されています。ストロー製品の供給力低下、産地価格の上昇に繋がる可能性があるとして多くの関係者が同工場の需要に注目しています。

オーツヘイ【豪州産】 豪州の各産地では2019年産の播種作業は終盤を迎えています。東豪州および南豪州においては、圃場へのオーツの播種作業が完了した５月中旬以降、定期的に降雨があり、生育環境は良好な状況下にあり、順調に生育している圃場ではすでに5cm
丈までに成長している状況です。西豪州では播種時期から６月上旬までまとまった降雨がなく、乾燥状態が続いており、土壌水分に乏しいことから地域によっては、まだ発芽すらしていない圃場もあるようです。輸出向け需要については、韓国からはストロー
等、他の禾本科牧草に需要が移ったようで引き合いがやや弱まっているようですが、中国、台湾および日本からは引き続き旺盛な状況が続いています。また、豪州国内需要も引き続き旺盛であり、特に昨夏以降旱魃状態が長く続いていた東豪州においては引き合いが強い状況にあります。旺盛な需要を背景に、産地相場は高止まりしたまま推移しています。

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全酪連会報 2019・7

栄えある春の叙勲・褒章●旭日小綬章●田沼征彦 氏

元 新岩手農業協同組合 代表理事組合長
元 岩手県農業協同組合中央会 会長●旭日双光章●長坂

喜義 氏

元 群馬県牛乳販売農業協同組合連合会 理事
元 高崎市農業協同組合 代表理事副組合長

現 一般社団法人日本草地畜産種子協会 会長

21日、春の叙勲・褒章

政志 氏

政府は５月

野口

受章者を発表しました。

●瑞宝小綬章●

全酪連及び酪農関係からは、次の元 一般社団法人中央酪農会議 専務理事
元 一般社団法人酪農ヘルパー全国協会 専務理事

方々が受章の名誉に輝きました。心廣茂 氏

か ら お 祝 い 申 し 上 げ ま す と と も に、

門谷

益々のご活躍をお祈りいたします。

●瑞宝小綬章●●黄綬褒章●

坂主正氏

元 酪農とちぎ農業協同組合 代表理事組合長▲ 坂主正氏 褒章祝賀会（酪農10団体主催）にて
2019・7 全酪連会報

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INFORMATION
北海道
価格状況

事

務

乳牛産地情報……強含み

所

畜……やや強含み

種

初

妊

牛

70〜78

経

産

牛

45〜50

育成牛（10-12月令） 48〜58

釧路管内

初

妊

牛

70〜80

経

産

牛

50〜60

育成牛（10-12月令） 45〜55

帯広管内

初

妊

牛

70〜80

経

産

牛

47〜57

育成牛（10-12月令） 43〜53

道北管内

初

妊

牛

70〜78

経

産

牛

48〜55

育成牛（10-12月令） 45〜55

道内総括……やや弱含み相場（万円）価格状況

育成牛（10-12月令） 40〜45

札幌管内

……横這い

令和元年 7 月 1 日現在

初

妊

牛

70〜80

経

産

牛

48〜58

……弱含み

管

TEL 0155-37-6051

道北事務所

TEL 01654-2-2368

況

帯広管内の6 月中旬までの生乳生産量前年比は、帯広管内月計で103.7%、累計で103.2%の実績となっております。7 月の初妊牛動向といたしまして、9 月〜10 月上旬分娩が中心となります。6 月管内乳牛市場の平均相場が前回より下げたことから、庭先購買価格もやや弱含みで推移するものと思われます。腹別ではF1 腹と雌雄選別腹で70 〜80 万円、和牛
受精卵移植腹は受精卵のランクが高いものだと100 万円を超える庭先購買価格となることが予想されます。資源状況は各腹確保しやすい状況となっています。初妊牛同様、育成
牛、経産牛も軟調な動きを見せています。
道北管内の 6 月中旬までの生乳生産量前年比は、稚内管内月計で 97.5%、累計で 98.4%、北見管内では月計で 101.7%、累計で 102.0% の実績となっております。7 月の初妊牛動向といたしまして、9 〜 10 月分娩が中心となります。6 月管内乳牛市場は上場牛が夏分娩となったこと、道内外のメガ・ギガファームの導入が減少していることから軟調な相場となっており、
庭先購買価格についても同様に推移すると思われます。また、この流れは秋分娩まで続くものと思われます。資源状況と致しましては、初妊牛では F1 腹、雌雄選別腹共に確保し易い状況となっており、経産牛に関しましても確保がし易い状況となっております。
道内の6 月中旬までの生乳生産量前年比は101.3%、累計で101.0% の実績となっております。6 月に入り北海道内では1 番牧草の収穫がスタートしておりますが、昨年と比較して現時点では順調に収穫作業が出来ているものの、収量についてはやや減少の見込みとなっております。7 月の初妊牛動向といたしまして、9 月〜10 月分娩が中心となっております。6 月の各地域の初妊牛市場は、夏分娩の上場となりメガ・ギガファー
ムの導入も少なかったことから軟調に推移しています。メガ・ギガファームの導入動向にも注視が必要です
が、秋分娩に入っても軟調に推移することが予想されます。弊会としては引き続き庭先選畜を中心とした購買を行ってまいりますので、導入希望・計画がございましたらお早目のご注文宜しくお願い致します。

全国大会にて開催）で応募頂いた作品「魔法のレシピで（添加物）だんご作り」（佐賀県酪農婦人部
連絡協議会 東部地区 大富鈴子氏 撮影）です。
令和元年7月10日発行（毎月1回10日発行）●編集・発行人 戸辺誠司
●発行 全国酪農業協同組合連合会〒151-0053 東京都渋谷区代々木一丁目37番２号 酪農会館
TEL 03-5931-8003 http://www.zenrakuren.or.jp/
全酪連会報 2019・7

TEL 0154-52-1232

帯広事務所

根釧管内の6 月中旬までの生乳生産量前年比は、釧路管内月計で99.6%、累計で98.9%、中標津管
内月計で101.4%、累計で100.6% の実績となっております。7 月の初妊牛動向といたしまして、9〜10 月分娩が中心となります。6 月管内乳牛市場の相場は上場牛が夏分娩へと移行し、メガ・ギ
ガファームの導入の減少により、軟調な相場となりました。秋分娩までは軟調傾向で推移するものと思われますが、秋以降の相場上昇を見込んだ駆け込み需要も予想されますので、引き続き価格動向には注視する必要があります。資源状況につきましては、例年通りの頭数は確保出来る状況となっておりますが、夏季放牧をしている牛も多い為、早めのご連絡をお願い申し上げます。

いきフォトコンテスト」（第 47 回27

状TEL 011-241-0765

釧路事務所

札幌管内の 6 月中旬までの生乳生産量前年比は、函館管内月計で 95.8%、累計で 96.5%、
苫小牧管内月計で 95.9%、累計で 97.2% の実績となっております。7 月の初妊牛動向といたしまして、9 月〜 10 月分娩が中心となります。6 月管内乳牛市場が夏分娩中心とな
り、軟調な相場となったことから、庭先購買価格もやや弱含みで推移するものと思われます。腹別により価格動向に若干差が生じており、F1 腹はやや堅調、雌雄選別腹は軟調な動きとなっています。この地域は高能力牛が出てくる地域ですので、ご希望がございました
らお問合せください。育成牛、経産牛につきましても、軟調に推移するものと思われます。

今月の表紙は、「第９回酪農いき

全酪連会報 7月号 No.646

内

札 幌 支 所

●いよいよ夏本番！

体調には十分気をつけてお過ごしください。

●会報に関するご意見・ご要望等があれば、以下のアドレスにメールをいただければ幸いです。

shidoukikaku@zenrakuren.or.jp

今月の入賞作品紹介特選

なが〜い舌でお食事中
蓬莱保育園
（九州）
５歳

田尻 琥太朗

今月の入賞作品は…
蓬莱保育園（九州）５歳の田尻 琥太朗さんの作品です。

田尻琥太朗さんの絵は、今回審査した中で最も力強く迫力を感じました。牛さんの目や鼻、真っ赤な舌が生き生きと描かれ、今まさに食事をしている様子が伝わってきます。草のカラフルな線や、鼻の点描、顔の毛並みの荒々しさなど、描写技法の使い分けも巧みです。動物に対する畏怖を感じさせつ
つ、元気のある子供らしい絵に仕上がってます。

※この作品は本会と全国酪農青年女性会議共催の「第46回らくのうこどもギャラリー」
で全国683点の応募作品から入賞12点に選ばれたものです。

主催

全国酪農青年女性会議
2019・7 全酪連会報30