別表第１（第１条関係））

前正改（後正改）

傍線の部
分
は改
正部
分

〇 飼料
飼 及料 び及 飼び 料
飼 添料 加添 物
加 の物 成の 分
成 規
分 格
規 等格 に等 関に す
関 るす 省
る 令省 の令 一部
昭 を
和 改
五 正
十 す
一 る
年 省
農 令
林 新省 旧令 対
第 照
三 条
十 文
五号
（

別表第１（第１条関係）

１

（略）

１

（略）

２

動物由来たん白質又は動物由来たん白質を原料とする飼料の成２動物由来たん白質又は動物由来たん白質を原料とする飼料の成分

分規格及び製造の方法等の基準

規格及び製造の方法等の基準

(1)

(1)

動物由来たん白質又は動物由来たん白質を原料とする飼料の成分規格

動物由来たん白質又は動物由来たん白質を原料とする飼料の成分規格

家畜等を対象とする飼料は、動物由来たん白質（ほ乳動物由ア

家畜等を対象とする飼料は、動物由来たん白質（ほ乳動物

来たん白質（ほ乳動物に由来するたん白質をいい、乳及び乳製由来たん白質（ほ乳動物に由来するたん白質をいい、乳及び品を除く。以下同じ。）、家きん由来たん白質（家きんに由来

乳製品並びに次の(ｱ)又は(ｲ)のいずれかに該当することにつするたん白質をいい、卵及び卵製品を除く。以下同じ。）又はいて農林水産大臣の確認を受けたゼラチン及びコラーゲンを魚介類由来たん白質（魚介類に由来するたん白質をいう。以下除く。以下同じ。）、家きん由来たん白質（家きんに由来す同じ。)をいう。以下同じ。）を含んではならない。ただし、るたん白質をいい、卵及び卵製品を除く。以下同じ。）又は次の表の第１欄に掲げる家畜等を対象とする飼料は、それぞれ魚介類由来たん白質（魚介類に由来するたん白質をいう。以同表の第２欄に掲げる動物由来たん白質を含むことができる。

下同じ。）をいう。以下同じ。）を含んではならない。
(ｱ)

皮に由来するものであつて、皮以外に由来するたん白質の製造工程と完全に分離された工程において製造されたものであること。

(ｲ)

骨（頭蓋骨及び椎骨を除く。）に由来するものであつて、次の工程の全てを経て処理されたものであること。

- 1 -ａ

加圧下での洗浄ｂ酸による脱灰ｃ

長期のアルカリ処理

イｄ

ろ過

ｅ

138℃で4秒間の殺菌処理

次の表の第１欄に掲げる家畜等を対象とする飼料は、アの規定にかかわらず、それぞれ同表の第２欄に掲げる動物由来たん白質を含むことができる。

第１欄
牛等

第２欄
ア

第１欄

次の(ｱ)から(ｵ)までのいずれかに該当するゼラチン又はコラーゲンであつて、これら以外のたん白質の製造工程と完全に分離された工程において製造されたことについて農林水産大臣の確認を受けたもの（以下「確認済ゼラチン等」という。）(ｱ)

ほ乳動物（反すう動物にあつては、牛、めん羊及び山羊に限る。）の皮に由来するものであること。
(ｲ)

ほ乳動物（反すう動物を除く。）の骨に由来するものであつて、次の工程の全てを経て処理されたもの又はこれと同等以上の処理がされたものであること。
ａ脱脂

ｂ

酸による脱灰ｃ

酸処理又はアルカリ処理

ｄ

ろ過

ｅ

138℃以上で4秒間以上の殺菌処理

- 2 -

第２欄

(ｳ)

牛の骨（頭蓋骨及び脊柱（背根神経節を含み、胸椎横突起、腰椎横突起、仙骨翼及び尾椎を除く。）を除く。）に由来するものであつて、(ｲ)のａからｅまでに掲げる工程の全てを経て処理されたもの又はこれと同等以上の処理がされたものであること。
(ｴ)

めん羊又は山羊の骨（頭蓋骨及び脊柱を除く。）に由来するものであつて、(ｲ)のａからｅまでに掲げる工程の全てを経て処理されたもの又はこれと同等以上の処理がされたものであること。
(ｵ)

家きん又は魚介類に由来するものであること。
豚、鶏又ア

確認済ゼラチン等

豚、鶏又

はうずら

イ

豚又は馬に由来する血粉又は血しようたん

はうずら

ウ

(ｱ)

豚若しくは馬に由来する血粉又は血しよう

白であつて、これら以外のたん白質の製造工たん白であつて、これら以外のたん白質の製程と完全に分離された工程において製造され造工程と完全に分離された工程において製造たことについて農林水産大臣の確認を受けたされたことについて農林水産大臣の確認を受もの（以下「確認済豚血粉等」という。）

けたもの（以下「確認済豚血粉等」という。

豚に由来する肉骨粉、加水分解たん白又は）蒸製骨粉であつて、これら以外のたん白質の(ｲ)豚に由来する肉骨粉、加水分解たん白又は製造工程と完全に分離された工程において製蒸製骨粉であつて、これら以外のたん白質の造されたことについて農林水産大臣の確認を製造工程と完全に分離された工程において製受けたもの（以下「確認済豚肉骨粉等」とい造されたことについて農林水産大臣の確認をう。）

受けたもの（以下「確認済豚肉骨粉等」とい- 3 -エ

豚及び家きんに由来する原料を製造工程のう。）

原料投入口で混合して製造された肉骨粉、加オ(ｳ)

水分解たん白、蒸製骨粉、血粉又は血しよう

原料投入口で混合して製造された肉骨粉、加たん白であつて、豚及び家きん以外の動物に水分解たん白、蒸製骨粉、血粉又は血しよう由来するたん白質の製造工程と完全に分離さたん白であつて、豚及び家きん以外の動物にれた工程において製造されたことについて農由来するたん白質の製造工程と完全に分離さ林水産大臣の確認を受けたもの（以下「確認れた工程において製造されたことについて農済原料混合肉骨粉等」という。）

林水産大臣の確認を受けたもの（以下「確認家きん由来たん白質のうち、チキンミール

済原料混合肉骨粉等」という。）、フェザーミール、血粉又は血しようたん白カ(ｴ)家きん由来たん白質のうち、チキンミールであつて、これら以外のたん白質の製造工程、フェザーミール、血粉又は血しようたん白と完全に分離された工程において製造されたであつて、これら以外のたん白質の製造工程ことについて農林水産大臣の確認を受けたもと完全に分離された工程において製造されたの（以下「確認済チキンミール等」という。

ことについて農林水産大臣の確認を受けたも）の（以下「確認済チキンミール等」という。

家きん由来たん白質のうち、加水分解たん）

白又は蒸製骨粉であつて、これら以外のたんキ

豚及び家きんに由来する原料を製造工程の(ｵ)家きん由来たん白質のうち、加水分解たん白質の製造工程と完全に分離された工程にお白又は蒸製骨粉であつて、これら以外のたんいて製造されたことについて農林水産大臣の白質の製造工程と完全に分離された工程にお確認を受けたもの（以下「確認済家きん加水いて製造されたことについて農林水産大臣の分解たん白等」という。）

確認を受けたもの（以下「確認済家きん加水魚介類由来たん白質であつて、ほ乳動物由分解たん白等」という。）

来たん白質及び家きん由来たん白質（確認済(ｶ)

魚介類由来たん白質であつて、ほ乳動物由ゼラチン等を除く。）の製造工程と完全に分来たん白質及び家きん由来たん白質の製造工離された工程において製造されたことについ程と完全に分離された工程において製造されて農林水産大臣の確認を受けたもの（以下「たことについて農林水産大臣の確認を受けた確認済魚介類由来たん白質」という。）

もの（以下「確認済魚介類由来たん白質」と- 4 -ク

食品廃棄物等（食品循環資源の再生利用等いう。）の促進に関する法律（平成12年法律第116号(ｷ)

食品廃棄物等（食品循環資源の再生利用等）第２条第２項に規定する食品廃棄物等をいの促進に関する法律（平成12年法律第116号

う。養殖水産動物の項において同じ。）に含）第２条第２項に規定する食品廃棄物等をいまれる動物由来たん白質であつて、農林水産

う。養殖水産動物の項において同じ。）に含大臣が指定するもの

まれる動物由来たん白質であつて、農林水産大臣が指定するもの

養殖水産ア

確認済ゼラチン等養殖水産動物

イ

確認済豚血粉等

動物

ウ

(ｱ)

確認済豚血粉等

確認済豚肉骨粉等(ｲ)

確認済豚肉骨粉等

エ

確認済原料混合肉骨粉等(ｳ)

確認済原料混合肉骨粉等

オ

確認済チキンミール等(ｴ)

確認済チキンミール等

カ

確認済家きん加水分解たん白等(ｵ)

確認済家きん加水分解たん白等

キ

確認済魚介類由来たん白質(ｶ)

確認済魚介類由来たん白質ク

牛、豚、馬又は家きんに由来する血粉又は(ｷ)

牛、豚、馬若しくは家きんに由来する血粉血しようたん白（月齢が30月を超える牛（出又は血しようたん白（月齢が30月を超える牛

生の年月日から起算して30月を経過した日の（出生の年月日から起算して30月を経過した翌日以後のものをいう。）の脊柱（背根神経日の翌日以後のものをいう。）の脊柱（背根けいけい節を含み、頸椎横突起、胸椎横突起、腰椎横神経節を含み、頸椎横突起、胸椎横突起、腰きよくきよく突起、頸椎 棘 突起、胸椎棘突起、腰椎棘突

椎横突起、頸椎 棘 突起、胸椎棘突起、腰椎

りようりよう起、仙骨翼、正中仙骨 稜 及び尾椎を除く。

棘突起、仙骨翼、正中仙骨 稜 及び尾椎を除以下同じ。）及びと畜場法（昭和28年法律第く。以下同じ。）及びと畜場法（昭和28年法114号）第14条第１項から第３項までの検査

律第114号）第14条第１項から第３項までのを経ていない牛の部位（以下「牛の脊柱等」

検査を経ていない牛の部位（以下「牛の脊柱という。）が混入していないものに限る。）等」という。）が混入していないものに限る

であつて、これら以外のたん白質の製造工程。）であつて、これら以外のたん白質の製造- 5 -ケ

コと完全に分離された工程において製造された工程と完全に分離された工程において製造さことについて農林水産大臣の確認を受けたもれたことについて農林水産大臣の確認を受けの（以下「確認済牛血粉等」という。）たもの（以下「確認済牛血粉等」という。）

牛、豚又は家きんに由来する肉骨粉、加水(ｸ)分解たん白又は蒸製骨粉（牛の脊柱等が混入

加水分解たん白又は蒸製骨粉（牛の脊柱等がしていないものに限る。）であつて、これら混入していないものに限る。）であつて、こ以外のたん白質の製造工程と完全に分離されれら以外のたん白質の製造工程と完全に分離た工程において製造されたことについて農林された工程において製造されたことについて水産大臣の確認を受けたもの（以下「確認済農林水産大臣の確認を受けたもの（以下「確牛肉骨粉等」という。）

認済牛肉骨粉等」という。）

食品廃棄物等に含まれる動物由来たん白質(ｹ)であつて、農林水産大臣が指定するもの
蜜蜂(2)

牛、豚若しくは家きんに由来する肉骨粉、食品廃棄物等に含まれる動物由来たん白質であつて、農林水産大臣が指定するもの

ア

確認済ゼラチン等

蜜蜂イ

確認済豚血粉等(ｱ)

確認済豚血粉等ウ

確認済チキンミール等(ｲ)

確認済チキンミール等エ

確認済魚介類由来たん白質(ｳ)

確認済魚介類由来たん白質動物由来たん白質又は動物由来たん白質を原料とする飼料(2)

動物由来たん白質又は動物由来たん白質を原料とする飼料のの製造の方法の基準

製造の方法の基準

アア

イ

動物由来たん白質は、(1)の表の第１欄に掲げる家畜等を動物由来たん白質は、(1)のイの表の第１欄に掲げる家畜等対象として、それぞれ同表の第２欄に掲げる動物由来たん白を対象として、それぞれ同表の第２欄に掲げる動物由来たん質が含まれる飼料を用いる場合を除き、家畜等を対象とする白質が含まれる飼料を用いる場合を除き、家畜等を対象とす飼料（飼料を製造するための原料又は材料を含む。）に用いる飼料（飼料を製造するための原料又は材料を含む。）に用てはならない。

いてはならない。

牛等を対象とする飼料（飼料を製造するための原料又は材料を含む。）は、動物由来たん白質（確認済ゼラチン等を除- 6 -イ

牛等を対象とする飼料（飼料を製造するための原料又は材料を含む。）は、動物由来たん白質を含む飼料（飼料を製造く。）を含む飼料（飼料を製造するための原料又は材料を含するための原料又は材料を含む。）の製造工程と完全に分離む。）の製造工程と完全に分離された工程において製造されされた工程において製造されなければならない。

なければならない。
ウ
(3)

（略）

ウ

動物由来たん白質又は動物由来たん白質を原料とする飼料(3)の使用の方法の基準（略）
動物由来たん白質又は動物由来たん白質を原料とする飼料の使用の方法の基準

動物由来たん白質を含む飼料は、(1)の表の第１欄に掲げる

動物由来たん白質を含む飼料は、(1)のイの表の第１欄に掲げ家畜等を対象として、それぞれ同表の第２欄に掲げる動物由来る家畜等を対象として、それぞれ同表の第２欄に掲げる動物由たん白質が含まれる飼料を使用する場合を除き、家畜等に対し来たん白質が含まれる飼料を使用する場合を除き、家畜等に対使用してはならない。

し使用してはならない。

(4)

動物由来たん白質又は動物由来たん白質を原料とする飼料(4)の保存の方法の基準

動物由来たん白質又は動物由来たん白質を原料とする飼料の保存の方法の基準

動物由来たん白質を含む飼料は、(1)の表の第１欄に掲げる

動物由来たん白質を含む飼料は、(1)のイの表の第１欄に掲げ家畜等を対象として、それぞれ同表の第２欄に掲げる動物由来る家畜等を対象として、それぞれ同表の第２欄に掲げる動物由たん白質が含まれる飼料を保存する場合を除き、家畜等を対象

来たん白質が含まれる飼料を保存する場合を除き、家畜等を対とする飼料（飼料を製造するための原料又は材料を含む。）に象とする飼料（飼料を製造するための原料又は材料を含む。）混入しないように保存しなければならない。に混入しないように保存しなければならない。

(5)

（略）

(5)

（略）

３・４

（略）

３・４

（略）

５

動物性油脂又は動物性油脂を原料とする飼料の成分規格及び製５

動物性油脂又は動物性油脂を原料とする飼料の成分規格及び製造造の方法等の基準の方法等の基準

(1)

(1)

ア

動物性油脂及び動物性油脂を原料とする飼料の成分規格
動物性油脂（獣畜、鳥類又は魚介類を原料として製造されア

動物性油脂及び動物性油脂を原料とする飼料の成分規格
動物性油脂（獣畜、鳥類又は魚介類を原料として製造された油脂をいい、魚介類のみを原料としてほ乳動物由来たん白た油脂をいい、魚介類のみを原料としてほ乳動物由来たん白質及び家きん由来たん白質（確認済ゼラチン等を除く。）の質及び家きん由来たん白質の製造工程と完全に分離された工- 7 -製造工程と完全に分離された工程において製造されたものを程において製造されたものを除く。以下同じ。）の不溶性不除く。以下同じ。）の不溶性不純物の含有量は、0.15%以下純物の含有量は、0.15%以下でなければならない。この場合のでなければならない。この場合の不溶性不純物の試験法は、不溶性不純物の試験法は、次のとおりとする。

次のとおりとする。
イ～エ（略）

イ～エ(2)～(5) （略）（略）(2)～(5) （略）- 8 -