日本最大規模の「食」の国際商談会

公式
ガイドブック

国際食品商談会

Official
Guidebook 沖縄International Foods Business Meeting

交易会 

リアル商 談 会

ONSITE ハイブリッド開 催 ONLINE 2021

2021 年

11月 25日㊍・26 日 ㊎
Thursday, November 25 - Friday, November 26, 2021

ホテルコレクティブ（宴会場）

HOTEL COLLECTIVE（banquet hall）

年

8 月 2 日㊊ -12 月 24 日㊎Monday, August 2 - Friday, December 24, 2021

オンライン商 談 会

Beijing

3,000km

Tokyo
Osaka

2,000kmShanghai

1,000km
OkinawaHong Kong
Hanoi
Bangkok

Taipei

Macau

Philippines

Phnom Penh
Kuala Lumpur

Singapore

www.gotf.jp

主催

沖縄大交易会実行委員会

正会員（株）ANA Cargo、（株）沖縄海邦銀行、（株）沖縄銀行、沖縄ヤマト運輸（株）、コザ信用金庫、（株）琉球銀行

準会員

沖縄県農業協同組合、沖縄セルラー電話（株）、那覇空港貨物ターミナル（株）、那覇空港ビルディング（株）、琉球朝日放送（株）、琉球放送（株）

創設会員

沖縄県、沖縄懇話会

一般会員 ANAホールディングス（株）、（株）
アカネクリエーション、イオン琉球（株）、（株）上間フードアンドライフ、（株）沖縄コングレ、（株）沖縄タイムス社、沖縄テレビ放送（株）、沖縄電力（株）、
沖縄日通エアカーゴサービス（株）、沖縄ビル管理（株）、オリオンビール（株）、（株）金秀本社、久米島製糖（株）、（株）サンエー、大同火災海上保険（株）、（株）大米建設、拓南製鐵（株）、（株）とみや商会、
南西海運（株）、日本航空（株）、琉球海運（株）、（株）琉球新報社、琉球セメント（株）、琉球通運（株）、琉球物流（株）、（株）りゅうせき
協力会員 （公財）沖縄県産業振興公社、沖縄振興開発金融公庫、（独）中小企業基盤整備機構沖縄事務所、内閣府沖縄総合事務局、（独）日本貿易振興機構（JETRO）沖縄貿易情報センター、（一財）沖縄観光コンベンションビューロー、沖縄経済同友会、（一社）沖縄県銀行協会、（一社）沖縄県経営者協会、（公社）沖縄県工業連合会、沖縄県商工会議所連合会、沖縄県商工会連合会、
沖縄県情報通信関連産業団体連合会、沖縄県中小企業家同友会、沖縄県中小企業団体中央会
後援（株）FFGビジネスコンサルティング（福岡銀行）、青森県商工会連合会、石川県 商工労働部産業政策課、（一社）石川県食品協会、（公財）
いばらき中小企業グローバル推進機構、宇和島市、（公財）大分県産業創造機構、岡山県、尾鷲商工会議所、（公財）
川崎市産業振興財団、（公財）
岐阜県産業経済振興センター、（一社）京都府農業会議、熊野商工会議所、（株）熊本銀行、（公財）
くまもと産業支援財団、群馬県 農政部ぐんまブランド推進課、
高知県水産物輸出促進協議会、札幌食と観光国際実行委員会、静岡県、下関市、津北商工会、（株）
東北銀行、徳島県商工会連合会、独立行政法人 中小企業基盤整備機構 沖縄事務所、苫小牧商工会議所、長崎県農産物輸出協議会、
南郷町商工会、農林中央金庫、"浜松市農林水産物・食品輸出促進委員会、（浜松市産業部農林水産課内）"、福井市、（公財）
福岡県中小企業振興センター、（株）北海道銀行、（公財）
三重県産業支援センター、（株）みちのく銀行、（株）みなと銀行、（公財）
宮崎県産業振興機構、（株）武蔵野銀行、（公財）やまぐち産業振興財団、（株）百十四銀行、（株）七十七銀行 市場国際部 、（公財）
長野県中小企業振興センター、
※50音順
（公財）
徳島県農業開発公社 とくしまブランド推進機構、（公財）
北海道中小企業総合支援センター 、和歌山県農水産物・加工食品輸出促進協議会

運営

沖縄大交易会実行委員会事務局（沖縄県産業振興公社内）、マッチング・アフターフォロー事務局：（株）JTB

開催の挨拶 Opening Address

はいさい ぐすーよー ちゅーうがなびら

沖縄県知事

玉城 デニー
Governor of Okinawa

Denny Tamaki

この度は、「9th 沖縄大交易会2021」に御参加いただき、誠にありがとうございます。
沖縄大交易会は、平成25年のプレ開催に始まり、今年で９回目を迎えます。これまで、国内外から多くのバイヤー、サプライヤーの皆様に御参加いただき、国際食品商談会
としては日本最大規模を誇るまでに成長しております。
昨年は新型コロナウィルスの影響を受け、初のオンライン開催となりましたが、日本全国47都道府県、14の国と地域から595社の皆様に御参加いただきました。改めて、
沖縄大交易会が国内外の皆様に認知され、高く評価いただいていることを実感した
ところであります。
今年の沖縄大交易会は、新型コロナウィルスへの対応として、リアル商談会とオンライン商談会を融合したハイブリッド商談会を開催する運びとなりました。
「いつでも、どこでも、なんどでも」商談できるオンラインの強みと、「見て、触れて、話せる」リアルの強みを最大限に生かし、ウィズコロナ時代における新たな商談会のモデル創出に取り組んでまいります。
なお、リアル商談会の開催につきましては、政府・沖縄県・業界団体等で策定したガイドラインに基づき、感染防止対策を徹底して開催いたしますが、御参加される皆様におかれましても、マスク着用や手指消毒などの御協力をお願いいたします。
結びに、沖縄大交易会への参加を通じて、国内外の企業の皆様が着実に経済活動を取り戻し、「稼ぐ力」を高める一助となりますことを祈念申し上げ、御挨拶といたします。
まじゅん ちばてぃ いちゃびらなやーさい。 共に頑張ってまいりましょう。
ゆたさるぐとぅ うにげーさびら。よろしくお願いいたします。
Haisai Gusuyo Chuuganabira. (Hello everyone, how do you do?)Thank you very much for participating in the 9th Great Okinawa Trade Fair 2021.
The Fair is being held for the ninth time this year, having started as a pre-trade fair in 2013.
Thanks to the participation of many buyers and suppliers from Japan and abroad, the Great
Okinawa Trade Fair has now grown to be one of Japan’s largest international food-related businessevents.
While last year’s trade fair was held online for the first time in its history due to the Covid-19
pandemic, it had the participation of 595 companies from all 47 prefectures in Japan and 14
countries and regions around the world. This fact confirms that the trade fair has now gained highrecognition and a great reputation both in Japan and abroad.
In response to the pandemic, this year’s trade fair is being held in a hybrid format, combining
in-person and online settings.
Through it, we hope to create a new normal for business meetings to suit the Covid-19 situationby leveraging the advantages of an online setting that allows participants anywhere to hold businessdiscussions at any time and as many times as needed, as well as the advantages of an in-person
setting that enables participants to see and touch products directly and talk with each other face-toface.
While we will organize the in-person trade fair in strict compliance with the Covid-19 control
guidelines issued by the national and Okinawa prefectural governments and relevant industrial
bodies, we ask you to kindly cooperate in preventing the spread of Covid-19 by wearing a face mask
and sanitizing your hands and fingers.
In concluding, I hope the Great Okinawa Trade Fair will help participating companies, both
Japanese and foreign, regain business momentum and achieve greater success.
Majun chibati ichabiranayasai. (Let us work together through this time.)
Yutasarugutu unigesabia. (Thank you for your cooperation.)

目次

Contents

開催の挨拶 ����������������������������������� 01
Opening Address

大交易会について ������������������������ 03
About The Great Okinawa Trade Fair

会場周辺マップ・スケジュール ����� 05
enue Surroundings Map / Schedule

会場図 ������������������������������������������� 07
Suppliers Listed by Prefecture01

都道府県別サプライヤー一覧 ������ 11
Diagram of the Venue

出展商品 Exhibited products

鮮魚・水産加工品 ��������������������� 16
Fresh Fish / Processed Seafood Products

精肉・畜産加工品 ��������������������� 20
Processed Meat / Processed Livestock Products

青果・農産加工品 ��������������������� 22
Fruit and Vegetables /Processed Agricultural Goods

食品加工品 ������������������������������� 27
Processed Food Products

飲料・お茶・コーヒー ���������������� 35
Beverages / Tea / Coffee

お菓子・スイーツ ��������������������� 38
Confectioneries and Sweets

沖縄大交易会実行委員会 委員長

小禄 邦男
Chairman, Executive Committee of
the Great Okinawa Trade Fair

Kunio Oroku

都道府県別サプライヤー一覧

長引く新型コロナウイルス感染症の影響を受け、取り巻く経営環境が厳しい状況のなか、9th 沖縄大交易会2021にご参加頂きまして、心より感謝申し上げます。
今年度は首都圏をはじめ21都道府県に中心に緊急事態宣言が発出されるなど先行き不透明な状況ではございましたが、全国的なワクチンの接種率の向上に加えて、リモートワークの推進などニューノーマルでの生活様式が浸透し、ウイズコロナ・アフターコロナを見据え、徐々に経済活動再開に向けた動きが加速するなど明るい兆しも見
え始めております。
このような状況のなか『ビジネスチャンスの場』を提供する沖縄大交易会を存分に活用して頂き、参加者の皆さまにとって国内外への販路拡大等反転攻勢の一助になって頂ければ幸いです。
今年度の沖縄大交易会は、ウイズコロナ・アフターコロナを見据え『リアル商談会』と『オンライン商談』を掛け合わせた『ハイブリッド型』の商談を開催致します。
『オンライン商談会』につきましては、『いつでも、どこでも、なんどでも』商談ができ、コロナ禍において移動制限があるなか、約5ヶ月間と長期にわたりビジネスチャンスの場を提供して参ります。
次に、『リアル商談会』につきましては、沖縄へお越しいただき、対面にて試食を交えながら実り多い商談会を開催して参ります。
『ハイブリッド型』の商談会を開催することで、コロナ禍においても商談が行える環境を提供し、参加される皆さまがご満足頂ける商談会を実現して参ります。
最後になりますが、沖縄大交易会実行委員会では引き続き万全なサポート体制で満足度の高い商談サポートを行って参ります。
参加者の皆さまにとって実り多い商談となりますことを祈念申し上げて挨拶とさせて頂きます。

Suppliers Listedby Prefecture

鮮魚・
水産加工品
Fresh Fish/
Processed Seafood Products

精肉・
畜産加工品
Processed Meat/
Processed Livestock Products

青果・
農産加工品
Fruit and
Vegetables/
Processed Agricultural Goods

食品加工品
Processed Food
Products

飲料・
お茶・
コーヒー
Beverages/
Tea/Coﬀee

お菓子・
スイーツ

Thank you very much for participating in the 9th Great Okinawa Trade Fair 2021 despite thedifficult business situation due to the prolonged Covid-19 crisis.

Confectioneries
and Sweets

Though this year began with uncertainty with a state of emergency declared in 21 prefecturesin Japan, including the Tokyo metropolitan area, positive signs of economic recovery are finally
starting to emerge, backed by the nationwide rollout of vaccinations and the transition to the newnormal of living, including working from home. The process of regaining economic momentum isgradually accelerating in anticipation of the end of Covid-19.
We hope you will make the most of the opportunities offered by the Great Okinawa Trade Fair toexpand sales channels in Japan and abroad and boost your business.
Held amid the pandemic, this year’s Great Okinawa Trade Fair is being organized as a hybrid
event, combining in-person and online settings.
To be specific, the online trade fair will run for approximately five months, allowing you tohold business discussions at any time, from anywhere and as many times as needed without being
affected by travel restrictions.
On the other hand, the in-person trade fair will enable you to have meaningful face-to-facebusiness meetings in Okinawa, while also tasting food samples.
By holding the trade fair in a hybrid format, we are confident you will have fruitful business
opportunities that will yield meaningful results, despite the problems of the pandemic.
Lastly, please rest assured that the Executive Committee of the Great Okinawa Trade Fair will
provide full support to ensure successful business meetings and an outstanding experience for all.

酒類

Alcohol

調味料

Seasoning

健康食品・
サプリメントHealth Food
Products/
Supplements

バイヤー
一覧

List of Buyers

オフィシャル
商社の紹介

Introduction ofoﬃcial trading
companies

酒類 ������������������������������������������� 45
Alcohol

調味料 ��������������������������������������� 47
Seasoning

健康食品・サプリメント ���������� 51
Health Food Products / Supplements

バイヤー一覧 ��������������������������� 53

昨年実績データ ����������������������� 59

オフィシャル商社の紹介 �������� 56

次回開催予告 ���������������������������� 60

List of Buyers

Introduction of official trading companies

沖縄国際物流ハブについて ���� 57

国際物流
ハブ

Result Data for the Previous Year

About theInternational
Logistics Hub

Notice for the Trade Fair next year

昨年実績
データ

About the International Logistics Hub

Result Data for
the Previous Year02

沖縄大交易会について About The Great Okinaswa Trade Fair

大交易会とは About The Great Okinawa Trade Fair
沖縄は、東アジアの中心という地理的優位性を活かし、国際物流貨物ネッ
トワーク（沖縄国際航空物流ハブ）を構築・拡大を目指しています。
このネットワークを活用し、日本全国の特産品等の海外販路拡大につなげていくことを目的に開催される、事前マッチング型においては日本最大規模の「食」をテーマとした国際食品商談会です。日本全国の農林水産業者・食品加工業者と国内外の流通事業者に沖縄へ参集いただき、沖縄県の目指す21世紀の「万国津梁」（交易を通しての世界の架け橋）の実現に向け、オールジャパ
ン、そしてオールアジアの交易会としての発展を目指しています。
Okinawa is aiming at the establishment and expansion of an international logistics

freight network (Okinawa international aviation logistics hub) by leveraging its
advantageous geographical location in the heart of East Asia.

The trade fair is held with the objective of using this network to lead to the

expansion of foreign markets for specialty products from all over Japan, and as far

as advance-matching gatherings go, is one of Japan's largest international foodstuff
business conventions with a food theme.

The fair sees representatives from the agricultural, forestry, fisheries and food-processing industries from all over Japan, as well as members of the national andinternational logistics business communities gather in Okinawa as it moves toward

the realization of its vision of a 21st-century Bankoku Shinryou, or bridge to the world
through trade, and aims to grow as an all-Japan and all-Asia trade fair.

※リアル商談会のイメージ

沖縄国際物流ハブの活用促進
Promotion of Utilization of Okinawa International Logistics Hub
2009年のANA沖縄貨物ハブ開始以来、那覇空港における国際貨物取扱量は目覚ましい勢いで増加しており、特に食品・飲料関係の年間輸出額は、2008年の約1,500万円から2019年には約15億円となり、過去10年間で約100倍の伸びとなっています。
今般、新型コロナウィルスの感染拡大等外部環境の変化を踏まえ、沖縄県では、従来の貨物専用機を中心とする輸送モデルから、那覇空港に就航する旅客便等の貨物スペースを活用するモデルへ移行し、新たな航空物流ネットワークの構築に取り組んでいます。
今後も、アジアと日本の架け橋となる国際物流拠点として、仕向地の多様化や多頻度化など航空物流の機能強化をはじめ、市場が拡大しているEコマース商品等の輸送需要に対応していくこととしています。
引き続き、沖縄大交易会参加サプライヤーの皆様への販路拡大と併せて、物流面における沖縄国際物流ハブの活用促進を図ってまいります。
Since ANA International Cargo Hub started in 2009, the international cargo handling volume in Naha Airport has rapidly increased. In

particular, the annual export value of food and beverage increased from approx. 15 million yen in 2008 to approx. 1.5 billion yen in 2019, whichshows about 100 times increase in the past 10 years.

Considering the changes in the external environment such as the spread of COVID-19 infection, Okinawa Prefecture is working on theconstruction of a new aerial logistics network by shifting from the existing transport model centering on cargo flights to a new transport modelthat utilizes the cargo spaces of passenger airliners that fly into Naha Airport.

Going forward, we will respond to transportation demands for e-commerce goods, etc. whose markets are expanding as well as to functional

enhancement of aerial logistics such as diversification of destinations and increasing frequency, as an international logistics hub bridging Asian
countries and Japan.

We will continuously promote utilization of Okinawa International Logistics Hub in logistics as well as expansion of distribution channels to

suppliers who participate in the Great Okinawa Trade Fair.

03

都道府県別
サプライヤー一覧

ハイブリッド商談会の概要 Overview of Hybrid Business Negotiations

Suppliers Listedby Prefecture

鮮魚・
水産加工品

今年度の『9th沖縄大交易会2021』につきましては、ウイズコロナ・アフターコロナをFresh Fish/
Processed Seafood Products

見据え『リアル商談会』と『オンライン商談会』を掛け合わせたハイブリッド型の商談会を開催致します。
オンライン商談会につきましては、国内外の移動制限等に影響を受けずに『いつで

精肉・
畜産加工品

も、どこでも、なんどでも』商談が可能なオンラインのメリットを最大限に活用した仕組

Processed Meat/
Processed Livestock Products

みを整え、約5ヵ月に渡り開催致します。
また、リアル商談会につきましては、これまで同様に沖縄へお越し頂き、事前にマッチ

青果・
農産加工品

ングされた参加者同士が対面にて試食等を交えながら商談を行って頂きます

Fruit and
Vegetables/
Processed Agricultural Goods

ハイブリッド型の商談会を開催することで、コロナ禍においても商談が行うことができる機会を提供し、切れ目ない商談会を実施して参ります。

食品加工品
Processed Food
Products

In “The 9th Great Okinawa Trade Fair 2021”, we will hold hybrid-type business negotiations

that include both “real business negotiations” and “online business negotiations,” foreseeing
the with/post COVID-19 era.

Online business negotiations will be held for about 5 months with the system that fully

飲料・
お茶・
コーヒー

utilizes the merits of online negotiations that are available “anytime, anywhere and any numberof times” without the impact of travel restrictions in Japan and overseas.

Beverages/
Tea/Coﬀee

As for real business negotiations, you can come to Okinawa just like before, and matched

participants will have business negotiations face-to-face, trying food samples.

お菓子・
スイーツ

By holding a hybrid-type business negotiation event, we will continuously provide

participants with opportunities to have business negotiations even in the COVID-19 catastrophe.

Confectioneries
and Sweets

酒類

Alcohol

海外バイヤー数が国内最大級の個別商談会
調味料

A business convention with individual business negotiations
boasting Japan's highest levels of participation by overseas buyers

Seasoning

香港、台湾、シンガポール、タイ等、日本産農林水産物・食品の販路創出拡大が見込
める国・地域から海外バイヤーを招聘する、日本国内最大級の個別商談会です。

健康食品・サプリメント

今年度は約300社のサプライヤー、約200社のバイヤーが参加します。

Health Food
Products/
Supplements

Japan's largest business convention with individual business negotiations inviting overseas

buyers from countries and regions such as Hong Kong, Taiwan, Singapore and Thailand,

バイヤー
一覧

where the creation/expansion of markets for Japanese agriculture, forestry, fisheries and foodproducts can be expected to occur. This year will see the participation of suppliers about 300

List of Buyers

companies and buyers about 200 companies.

7th 沖縄大交易会2019 実績（リアル商談会）

8th 沖縄大交易会2020 実績（オンライン商談会）

⿎参加サプライヤー数342社

⿎参加サプライヤー数397社

⿎参加バイヤー数304社（海外149社／国内
71社／オフィシャル商社10社／フリー67
社／ JETRO 7社）

⿎参加バイヤー数201社（海外123社／国内71社／ JETRO 7社）

Trade Fair 2019 Results（Real business meeting）

Participating Suppliers: 342 companies

Participating Buyers: 304 companies (149
foreign / 71 national / 10 official trading
companies / 67 Free/ 7 JETRO)

⿎商談件数3,218件

Number of Business Negotiations 3,218

オフィシャル
商社の紹介

Trade Fair 2020 Results（Online business meeting）

Introduction ofoﬃcial trading
companies

Participating Suppliers: 397 companies

国際物流
ハブ

Participating Buyers: 201 companies (123foreign / 71 national / 7 JETRO)

About theInternational
Logistics Hub

⿎商談件数1,462件

Number of Business Negotiations 1,462

昨年実績
データ

Result Data for
the Previous Year

※リアル商談会のイメージ

04

会場周辺マップ／スケジュール Venue Surroundings Map / Schedule
会場周辺マップ Venue Surroundings Map
29

To Shuri 首里→

To Na
go 名

護→

Sogenji Park 崇元寺

さいおん
スクエア

Saion Square

美栄橋駅

Miebashi Sta.
ono
rail

JunkudonM
rba
Ok（市内線バス停）

都市

aMatsuo IcchomeBus Stop

国

り

通

際

s
ku
Ko

会場

Dai-ichi Makishi
Public Market

おきなわ屋 OkinawayartpoKencho Kitaguchi Bus Stop

沖縄県庁

Okinawa Prefectural Oﬃce

Naha City Oﬃce
The Ryukyu Shimpo

旭橋駅

Asahibashi Sta.

駐車場入口
Parking Lot
Entrance

ホテルコレクティブ
Hotel Collective

立体駐車場
Multi-storey
Car Park

地下駐車場

Underground
Car Park

那覇市役所

琉球新報社

国際通り Kokusai St.

パレットくもじ前バス停

Palette Kumoji Mae Bus Stop

Palette Kumoji

県庁北口バス停

Naha Municipal
Tsuboya Pottery
MuseumHOTEL COLLECTIVE

Okigin Honten Mae Bus Stop

パレットくもじ

那覇市立
壺屋焼物
博物館

ホテル コレクティブ

沖銀本店前バス停

Airha

第一牧志公設市場

222

Na

Matsuo Bus Stop

（市内線バス停）

Prefectural Oﬃce Sta.

←那覇空港 To

Tenbusu Naha

松尾バス停

松尾１丁目バス停

県庁前駅

Tenbusu Mae Bus Stopてんぶす那覇t.
iS

牧志駅

Makishi Sta.

（市内線バス停）

Starbucks Coﬀee

モノレール
The Okinawa Times

沖縄

沖縄タイムス社

42てんぶす前バス停

スターバックス
コーヒー

ina
wa
U

222

牧志バス停

Makishi Bus Stop

ジュンク堂書店

沖縄県警察本部

Okinawa Prefectural Police

那覇バスターミナル

Naha Bus Terminal

42

ホテルコレクティブ Hotel Collective
２階

大宴会場、中宴会場

2nd floor, large banquet hall and middle banquet hall

〒900-0014 沖縄県那覇市松尾２- ５- ７
2-5-7 Matsuo, Naha City, Okinawa■ 那覇空港からのアクセス From Naha Airport

モノレールをご利用の場合 Monorail

タクシーをご利用の場合 Taxi

県庁前駅から徒歩約7分

那覇空港より約15分

料金270円Seven minutes on foot from Prefectural Office Station
Fare: ¥270 (as of October 2019)

バスをご利用の場合 Bus
国内線旅客ターミナル発125番または120番乗車
松尾バス停下車徒歩約０分 料金240円

Get on buses with No. 125 or No. 120 at the Domestic Terminal,and get off at the Matsuo bus stop; from here it isapproximately zero minute on foot.
Fare: ¥240 (as of October 2019)05

料金1,500円〜2,000円

Approx. 15 minutes from the Naha Airport
Fare: ¥1,500 – ¥2,000

都道府県別
サプライヤー
一覧

スケジュール Schedule

Suppliers Listedby Prefecture

11月 24日（水） November 24 [ Wed]
時間 Time17:00～ 19:00

鮮魚・
水産加工品

内容 Program

サプライヤー A グループ

Fresh Fish/
Processed Seafood Products

受付～商品搬入・展示装飾

Supplier Group A: Reception, Product delivery, Exhibition decoration

精肉・
畜産加工品

11月 25日（木） November 25 [ Thu] サプライヤー A グループ Supplier Group A
時間 Time08:00～

09：00～ 09：15
09：30～ 10：00
10：00～ 10：10
10：10～ 10：40
10：40～ 10：50
10：50～ 11：20
11：20～ 11：30
11：30～ 12：00
12：00～ 13：00
13：00～ 13：30
13：30～ 13：40
13：40～ 14：10
14：10～ 14：20

開場 Opening

内容 Program

事務局からの最終案内

Final information from the secretariat

個別商談① Individual Negotiations 1
休憩 Break

個別商談② Individual Negotiations 2
休憩 Break

個別商談③ Individual Negotiations 3
休憩 Break

個別商談④ Individual Negotiations 4
昼食時間 Lunch Time

時間 Time

14：20～ 14：50
14：50～ 15：00
15：00～ 15：30
15：30～ 15：40
15：40～ 16：10
16：10～ 16：40

個別商談⑥ Individual Negotiations 6

内容 Program

個別商談⑦ Individual Negotiations 7

青果・
農産加工品

休憩 BreakFruit and
Vegetables/
Processed Agricultural Goods

個別商談⑧ Individual Negotiations 8
休憩 Break

食品加工品
Processed Food
Products

個別商談⑨ Individual Negotiations 9
電子アンケート入力～送信
E-questionnaire Input & send

飲料・
お茶・
コーヒー
Beverages/
Tea/Coﬀee

サプライヤー A グループ
16：40～ 17：00 商品撤去・搬出Supplier Group A: Put Away

17：00～ 17：30

個別商談⑤ Individual Negotiations 5
休憩 BreakProcessed Meat/
Processed Livestock Products

18：00～ 20：00

休憩 Break

お菓子・
スイーツ

Confectioneries
and Sweets

B グループへの転換作業（事務局）
Conversion to Group B: (Secretariat)

サプライヤー B グループ
受付～商品搬入・展示装飾

酒類

Alcohol

Supplier Group B:
Reception, Product delivery, Exhibition decoration

調味料

Seasoning

11月 26日（金） November 26 [ Fri] サプライヤー B グループ Supplier Group B
時間 Time08:00～

09：00～ 09：15
09：30～ 10：00
10：00～ 10：10
10：10～ 10：40
10：40～ 10：50
10：50～ 11：20
11：20～ 11：30
11：30～ 12：00
12：00～ 13：00
13：00～ 13：30
13：30～ 13：40

開場 Opening

内容 Program

事務局からの最終案内

Final information from the secretariat

個別商談① Individual Negotiations 1
休憩 Break

個別商談② Individual Negotiations 2
休憩 Break

個別商談③ Individual Negotiations 3
休憩 Break

個別商談④ Individual Negotiations 4
昼食時間 Lunch Time

個別商談⑤ Individual Negotiations 5
休憩 Break

時間 Time13：40～ 14：10
14：10～ 14：20
14：20～ 14：50
14：50～ 15：00
15：00～ 15：30
15：30～ 15：40
15：40～ 16：10
16：10～ 16：40

内容 Program

健康食品・
サプリメント

個別商談⑥ Individual Negotiations 6

Health Food
Products/
Supplements

休憩 Break

個別商談⑦ Individual Negotiations 7

バイヤー
一覧

休憩 Break

List of Buyers

個別商談⑧ Individual Negotiations 8
休憩 Break

オフィシャル
商社の紹介

Introduction ofoﬃcial trading
companies

個別商談⑨ Individual Negotiations 9
電子アンケート入力～送信
E-questionnaire Input & send

国際物流
ハブ

About theInternational
Logistics Hub

サプライヤー B グループ
16：40～ 17：00 商品撤去・搬出Supplier Group B: Put Away

昨年実績
データ

Result Data for
the Previous Year

バイヤーは２日間共通

The buyer's schedule is the same for both days

06

会場図 Diagram of the Venue

A

新型コロナウイルス
感染防止対策について

第１商談会場（大宴会場）37ブース
第２商談会場（中宴会場）15ブース

グループ

COVID-19 infection
prevention measures

1st Business Negotiation Venue (Large Banquet Hall) 37 BoothGroup A

2nd Business Negotiation Venue (Medium Banquet Hall) 15 Booth

第１商談会場（大宴会場）

1st Business Negotiation Venue(Large Banquet Hall)

01

02

03

04

05

06

07

08

A01 沖縄県

A02 沖縄県

A03 沖縄県

A04 沖縄県

A05 沖縄県

A06 沖縄県

A07 宮崎県

株式会社
みやぎ農園

株式会社
新垣通商

しろう農園
株式会社

ヤマエ
食品工業
株式会社

A08 宮崎県

B07 岡山県

株式会社
A ファッション

沖縄県農業
協同組合

農業生産法人株式会社
仲善

B01 山口県

B02 山口県

B03 山口県

B04 山口県

B05 広島県

B06 岡山県㈱ Maazel
Corporation

ヤマカ醬油
株式会社

株式会社
和田又

前田海産
株式会社

株式会社
あじかん

大興産業
株式会社

農地所有適格法人結ファーム株式会社

C01 京都府

C02 三重県

C03 三重県

C04 三重県

C05 三重県

C06 三重県

C07 静岡県

C08 岐阜県

株式会社
茶匠六兵衛

有限会社
すぎもと農園

株式会社
野田米菓

株式会社
つじ農園

有限会社
新兵衛屋

株式会社
沖友

森白製菓
株式会社

キャンディ

STAGE

B

C

運営事務局

有限会社
もん
いまぁじゅ

B08 和歌山県株式会社
松尾

レストスペース

レストスペース

Rest Space

Rest SpaceManagement office

株式会社
ミヤチク

レストスペース
Rest Space

受付（検温器）Reception Desk
(Thermometer)

レストスペース
Rest Space

簡易調理
スペース

エレベーターElevators

07

沖縄ヤマト
運輸集積場

⿎ご来場の際は必ずマスクのご着用をお願いします。
⿎商談会場へご入場時は必ず体温測定と手指消毒をお願いします。
⿎1m 以上のソーシャルディスタンスにご協力お願いします。
⿎以下の症状がある方はご来場をお控えください。



発熱（37.5度以上）がある方／咳・咽頭痛など体調がすぐれない方／
保健所などの健康観察下にある方／新型コロナウイルス感染症陽性とされた方との濃厚接触がある方／政府が指定した期間に海外渡航歴がある方（当該指定期間に入国した方と接触した方も含む）▪When you come to the venue, please wear a mask.
▪Please monitor the body temperature and sterilize yourhands and fingers when you enter the venue.
▪We ask you for your cooperation on social distancing of
more than 1 meter.
▪If you have the following symptoms, please refrain fromcoming to the venue.

Those who have a fever (over 37.5℃) / Those who have illness
such as coughing and sore throat / Those who are under healthobservation by a public health center / Those who had close
contact with persons who tested positive for COVID-19 / Those
who traveled overseas during the period designated by thegovernment (including the persons who had any contact withimmigrants during the designated period)

サプライヤー
出展商品一覧

都道府県別サプライヤー
一覧

Suppliers Listedby Prefecture

鮮魚・

鮮魚・水産加工品水産加工品
P16
Fresh Fish/

Processed SeaFresh Fish /food Products
Processed Seafood Products

精肉・

精肉・畜産加工品畜産加工品
P20
Processed Meat/

Processed LiveProcessed Meat /stock Products
Processed Livestock Products

青果・

青果・農産加工品農産加工品
P22

09

10

11

12

13

A09 長崎県

A10 佐賀県

A11 高知県

A12 愛媛県

A13 山口県

和光商事
株式会社

イヨスイ
株式会社

グロー
ロジスティクス株式会社

B12 兵庫県

B13 京都府

有限会社
ふるせ

佐賀
冷凍食品
株式会社

B09 和歌山県

B10 奈良県

B11 兵庫県

株式会社
吉田

ニシキ醤油
株式会社

日米珈琲
株式会社

C09 長野県

C10 東京都

C11 東京都

株式会社
ローズメイ

西九州食財
プロジェクト

株式会社マルモ
青木味噌
醤油醸造場

河田
トレーディング株式会社

Fruit andFruit and Vegetables /Vegetables/
Processed AgriProcessed Agricultural Goods
cultural Goods

甘利
香辛食品
株式会社

飲料・
お茶・
コーヒー

飲料・茶・コーヒー P35
Beverages / Tea / Coffee
Tea/Coﬀee

Beverages/

階段

Stairs

お菓子・お菓子・スイーツ スイーツ
P38
Confectioneries

Confectioneries and Sweets
and Sweets

2F

レストスペース
Rest Space

D

E

F

発送受付

エレベーターElevators

03

04

05

D01 埼玉県

D02 群馬県

D03 茨城県

D04 茨城県

D05 茨城県

弓削多醤油
株式会社

田村製菓
有限会社

株式会社
ふじ屋

株式会社
百笑市場

株式会社
つかもと

E02 岩手県

E03 岩手県

株式会社
松栄堂

株式会社
マイクロ岩手

株式会社
北海道
米菓フーズ

F01 北海道

F02 北海道

F03 北海道

F04 北海道

F05 北海道

株式会社
ほんま

株式会社
魚長食品

株式会社
小林正男商店

カドウフーズ
株式会社

有限会社
松本養蜂
総本場

北海道
食産業
推進機構㈱

P45

Alcohol

調味料

P47

Seasoning

Seasoning

02

E04 北海道

類

調味料

01

E01 福島県

酒類

Alcohol

Shipment Reception

Rest Space

P27

Processed Food
Products

Processed Food Products

酒
レストスペース

食品加工品

食品加工品

E05 北海道

株式会社
Kカンパニー

サプリメント・
健康食品

健康食品・
サプリメント

P51

Health Food
Products/
Supplements

Health Food Products

バイヤー
一覧

バイヤークローク
Buyer's Cloakroom

List of Buyers

オフィシャル
商社の紹介

Introduction ofoﬃcial trading
companies

第２商談会場（中宴会場）

2nd Business Negotiation Venue(Medium Banquet Hall)

国際物流
ハブ

About theInternational
Logistics Hub

昨年実績
データ

Result Data for
the Previous Year08

会場図 Diagram of the Venue

B

新型コロナウイルス
感染防止対策について

第１商談会場（大宴会場）38ブース
第２商談会場（中宴会場）15ブース

グループ

COVID-19 infection
prevention measures

1st Business Negotiation Venue (Large Banquet Hall) 38 BoothGroup B

2nd Business Negotiation Venue (Medium Banquet Hall) 15 Booth

第１商談会場（大宴会場）

1st Business Negotiation Venue(Large Banquet Hall)

A

STAGE

B

01

02

03

04

05

06

07

08

A01 北海道

A02 北海道

A03 北海道

A04 北海道

A05 北海道

A07 岩手県

A08 岩手県

有限会社
澤田米穀店

網走ビール
株式会社

株式会社
よねたや

岩田醸造
株式会社

株式会社
わかさや
本舗

A06 青森県

株式会社
山神

株式会社
三笑

元正榮
北日本水産
株式会社

B01 群馬県

B02 東京都

B03 東京都

B04 石川県

B05 石川県

B06 福井県

B07 長野県

B08 岐阜県

根岸物産
株式会社

金印物産
株式会社

マルヤマ食品
株式会社

マルト
株式会社

株式会社
柚餅子総本家中浦屋

C01 三重県

C02 京都府

C04 兵庫県

C05 兵庫県

佐々木酒造
株式会社

株式会社
トキワ

㈱ジャパン・
C トレード・イン
ターナショナル

運営事務局

有限会社
播磨
海洋牧場

新珠製菓
株式会社

株式会社
信州
自然王国

C06 和歌山県

C07 島根県

中田食品
株式会社

株式会社
森本商会

C08 岡山県

有限会社
海田園
黒坂製茶

レストスペース

レストスペース

Rest Space

Rest SpaceManagement office

株式会社
烏骨鶏本舗

レストスペース
Rest Space

受付（検温器）Reception Desk
(Thermometer)

レストスペース
Rest Space

簡易調理
スペース

エレベーターElevators

09

沖縄ヤマト
運輸集積場

⿎ご来場の際は必ずマスクのご着用をお願いします。
⿎商談会場へご入場時は必ず体温測定と手指消毒をお願いします。
⿎1m 以上のソーシャルディスタンスにご協力お願いします。
⿎以下の症状がある方はご来場をお控えください。



発熱（37.5度以上）がある方／咳・咽頭痛など体調がすぐれない方／
保健所などの健康観察下にある方／新型コロナウイルス感染症陽性とされた方との濃厚接触がある方／政府が指定した期間に海外渡航歴がある方（当該指定期間に入国した方と接触した方も含む）▪When you come to the venue, please wear a mask.
▪Please monitor the body temperature and sterilize yourhands and fingers when you enter the venue.
▪We ask you for your cooperation on social distancing of
more than 1 meter.
▪If you have the following symptoms, please refrain fromcoming to the venue.

Those who have a fever (over 37.5℃) / Those who have illness
such as coughing and sore throat / Those who are under healthobservation by a public health center / Those who had close
contact with persons who tested positive for COVID-19 / Those
who traveled overseas during the period designated by thegovernment (including the persons who had any contact withimmigrants during the designated period)

サプライヤー
出展商品一覧

都道府県別サプライヤー
一覧

Suppliers Listedby Prefecture

鮮魚・

鮮魚・水産加工品水産加工品
P16
Fresh Fish/

Processed SeaFresh Fish /food Products
Processed Seafood Products

精肉・

精肉・畜産加工品畜産加工品
P20
Processed Meat/

Processed LiveProcessed Meat /stock Products
Processed Livestock Products

青果・

青果・農産加工品農産加工品
P22

09

10

11

12

13

A09 福島県

A10 福島県

A11 茨城県A12 茨城県

株式会社
宝来屋本店

亀印製菓
株式会社

㈱柴沼醬油
インター
ナショナル

A13 群馬県

B10 愛知県

B11 愛知県

B12 三重県

B13 三重県

辻製油
株式会社

有限会社
丸善水産

C12 山口県C13 山口県

株式会社
フルーツの
いとう園

B09 静岡県

まるたか農園

日本レトルトフーズ
株式会社

C09 岡山県

C10 岡山県

國和産業
株式会社

有限会社
ミラクル
フード

ヤマサ
ちくわ
株式会社

C11 広島県

株式会社
もみじ水産

株式会社
ヘルシー
ライフ

Fruit andFruit and Vegetables /Vegetables/
Processed AgriProcessed Agricultural Goods
cultural Goods

雪国アグリ
株式会社

飲料・
お茶・
コーヒー

飲料・茶・コーヒー P35
Beverages / Tea / Coffee
Tea/Coﬀee

Beverages/

階段

Stairs

株式会社
井上商店

お菓子・

お菓子・スイーツ スイーツ
P38
Confectioneries

Confectioneries and Sweets
and Sweets

2F

レストスペース
Rest Space

D

E

エレベーターElevators

04

05

D01 山口県

D02 愛媛県

D03 高知県

D04 長崎県

D05 熊本県

株式会社
うお萬

株式会社
マエダ

株式会社
高知道水

株式会社
サンダイ

株式会社
杉養蜂園

有限会社
どんど焼き
本舗

株式会社
沖縄ティー
ファクトリー

E03 鹿児島県

株式会社
MOMIKI

有限会社
エール

株式会社
スタートライン
沖縄

F02 沖縄県

F03 沖縄県

F04 沖縄県

株式会社
黒糖本舗
垣乃花

有限会社
沖縄長生
薬草本社

E04 沖縄県

やぎとそば
太陽

P45

Alcohol

調味料

P47

Seasoning

Seasoning

03

E02 宮崎県

類

調味料

02

F01 沖縄県

F

発送受付

01

E01 大分県

酒類

Alcohol

Shipment Reception

Rest Space

P27

Processed Food
Products

Processed Food Products

酒
レストスペース

食品加工品

食品加工品

E05 沖縄県

株式会社
リッチ
グリーン

F05 沖縄県

サプリメント・
健康食品

健康食品・
サプリメント

P51

Health Food
Products/
Supplements

Health Food Products

バイヤー
一覧

バイヤークローク
Buyer's Cloakroom

List of Buyers

オフィシャル
商社の紹介

Introduction ofoﬃcial trading
companies

第２商談会場（中宴会場）

2nd Business Negotiation Venue(Medium Banquet Hall)

国際物流
ハブ

About theInternational
Logistics Hub

有限会社
勝山シークヮーサー

昨年実績
データ

Result Data for
the Previous Year10

都道府県別サプライヤー一覧
A00 Ａグループ
Group A

A00 Ｂグループ
Group B322 Suppliers

ONLINEP27[43 都道府県：43Prefectures]

北海道 Hokkaido

網走ビール株式会社
A02 Abashiri Beer Co, LtdP45

ONLINEP27

ONLINE

P22

27社

酒類 Alcohol

株式会社医食同源
Ishokudougen Co, Ltd

食品加工品 Processed Food Products

意食充株式会社
Ishokuju, Inc

青果・農産加工品 Fruit and Vegetables /Processed Agricultural Goods

岩田醸造株式会社
A04 KOH-ITTEN IWATA CO,Ltd
P47

調味料 Seasoning

P16

鮮魚・水産加工品 Fresh Fish / Processed
Seafood Products

株式会社魚長食品
F02 Uochoushokuhin Co,LtdONLINE

P16

エビコー株式会社
Ebiko Corporation

鮮魚・水産加工品 Fresh Fish / Processed
Seafood Products

カドウフーズ株式会社
F05 KadouFoods Co,Ltd
P38

お菓子・スイーツ Confectioneries and Sweets

株式会社兼由ONLINEP27

KANEYOSHI CO,LTD

P45

酒類 Alcohol

鮮魚・水産加工品 Fresh Fish / Processed
Seafood Products

ONLINE株式会社小山製麩所

ONLINE

株式会社五洋物産

P38
P27

koyama seifusyo Co, Ltd

お菓子・スイーツ Confectioneries and Sweets

GOYO Co,Ltd

食品加工品 Processed Food Products

有限会社澤田米穀店
A01 SAWADABEIKOKUTEN LLC
P39

ONLINEP47

ONLINE

P16

お菓子・スイーツ Confectioneries and Sweets

渋谷醸造株式会社

SHIBUYA FARMENTATION CO,LTD

調味料 Seasoning

曲〆髙橋水産株式会社
Takahashi Suisan Co,Ltd

鮮魚・水産加工品 Fresh Fish / Processed
Seafood Products

東洋炉材株式会社
ONLINEP47

ONLINEP20

11北海道食産業推進機構
株式会社

宮城県 Miyagi

食品加工品 Processed Food Products

P20 Hokkaido Food Project Board co, Ltd
精肉・畜産加工品 Processed Meat /Processed Livestock Products

ONLINE

P39

北海道総合商事株式会社
HOKKAIDO CORPORATION Co, LTD

お菓子・スイーツ Confectioneries and Sweets

ToyoRozai Co , Ltd

調味料 Seasoning

有限会社長沼ファーム
Naganuma Farm Co, Ltd

精肉・畜産加工品 Processed Meat /Processed Livestock Products

P27

ONLINEP17

株式会社北海道ハーバル
ONLINEONLINE

株式会社北海道米菓フーズ
E04 Hokkaido Beika Foods co,Ltd

ONLINEHOKKAIDO HERBAL Co,Ltd

P51

健康食品・サプリメント Health Food Product

P39

お菓子・スイーツ Confectioneries and Sweets

P39

お菓子・スイーツ Confectioneries and Sweets

株式会社ほんまF01 Honma Co, LtdONLINE

P22

Matsubara Beikoku Co,Ltd

青果・農産加工品 Fruit and Vegetables /Processed Agricultural Goods

株式会社よねたや
A03 Yonetaya Co, Ltd
P39

P17

P39

お菓子・スイーツ Confectioneries and Sweets

お菓子・スイーツ Confectioneries and Sweets

4社

青森県漁業協同組合連合会
Aomori Prefectural Fisheries

P16 Cooperative Association

鮮魚・水産加工品 Fresh Fish / Processed
Seafood Products

P17

P22

ONLINE

P22

P17

ONLINEONLINE有限会社柏崎青果

ONLINE

P22

食品加工品 Processed Food Products

KASHIWAZAKI SEIKA CO, LTD

青果・農産加工品 Fruit and Vegetables /Processed Agricultural Goods

株式会社山神A06 YAMAJIN Co,ltd
P16

鮮魚・水産加工品 Fresh Fish / Processed
Seafood Products

岩手県 Iwate

5社

食品加工品 Processed Food Products

kaneki-yoshida Co, Ltd

鮮魚・水産加工品 Fresh Fish / Processed
Seafood Products

株式会社きちみ製麺

P28
P28

ONLINE株式会社松栄堂
E02 Shoeidoh Co, LtdP39

お菓子・スイーツ Confectioneries and Sweets

株式会社マイクロ岩手

E03 Microiwate Co,Ltd

Suigetsudo Co,Ltd

お菓子・スイーツ Confectioneries and Sweets

P27

食品加工品 Processed Food Products

Ajirushi Inc

鮮魚・水産加工品 Fresh Fish / Processed
Seafood Products

株式会社イエロードクター
ジャパン

P35 Yellow Doctor Japan Co, Ltd

飲料・お茶・コーヒー Beverages / Tea / Coffee

金砂郷食品株式会社

ONLINE

株式会社田伝むし

亀印製菓株式会社
A11 Kamejirushi Confectionery Co,Ltd

有限会社PFTサービス

ONLINE

Dendenmushi Co, Ltd

青果・農産加工品 Fruit and Vegetables /Processed Agricultural Goods

PFT Service Co, Ltd

青果・農産加工品 Fruit and Vegetables /Processed Agricultural Goods

Maruya Seafoods Co, Ltd

鮮魚・水産加工品 Fresh Fish / Processed
Seafood Products

3社

Kanasago Foods Co, Ltd

P28

食品加工品 Processed Food Products

P39

お菓子・スイーツ Confectioneries and Sweets

P51

ONLINE

P28

A12

株式会社小沢食品
Kozawa Foods Ltd

健康食品・サプリメント Health Food Product

小沼水産株式会社
Onuma Suisan Co, Ltd

食品加工品 Processed Food Products

株式会社柴沼醬油
インターナショナル

P47 Shibanuma Soy Sauce International
Co, Ltd

調味料 Seasoning

株式会社稲庭うどん小川

株式会社つかもと
D05 TSUKAMOTO Co, Ltd

有限会社稲庭古来堂

ONLINE

Inaniwa Udon Ogawa Co, Ltd

食品加工品 Processed Food Products

INANIWA KORAIDO Co,Ltd

食品加工品 Processed Food Products

株式会社大潟村
あきたこまち生産者協会

山形県 Yamagata

2社

HANZAWA EGG Co, Ltd

青果・農産加工品 Fruit and Vegetables /Processed Agricultural Goods

株式会社最上まいたけ
Mogamimaitake Co,ltd

青果・農産加工品 Fruit and Vegetables /Processed Agricultural Goods

福島県 Fukushima
P28

P17

株式会社あ印

12社

SENTO GYORUI CO,LTD

鮮魚・水産加工品 Fresh Fish / Processed
Seafood Products

食品加工品 Processed Food Products

ONLINE

健康食品・サプリメント Health Food Product

ONLINE

鮮魚・水産加工品 Fresh Fish / Processed
Seafood Products

Kyokai,inc

P22

P51

有限会社松本養蜂総本場
E01 Matsumoto Yōhō Sōhonjō Co, Ltd

水月堂物産株式会社kinoya ishinomaki suisan inc

ONLINE

鮮魚・水産加工品 Fresh Fish / Processed
Seafood Products

調味料 Seasoning

ONLINE

株式会社三笑A07 Sanshou Co, Ltd
P16

P47

株式会社宝来屋本店
A10 Horaiya Honten Co, LTD

株式会社木の屋石巻水産

P28 Oogatamura Akitakomachi Seisansya

P22

食品加工品 Processed Food Products

茨城県 Ibaraki

株式会社半澤鶏卵
ONLINE

鮮魚・水産加工品 Fresh Fish / Processed
Seafood Products

P28

KICHIMI SEIMEN CO, LTD

食品加工品 Processed Food Products

元正榮北日本水産株式会社
A08 Genshoei The kitanihon fishery Co, LtdP16

8社

株式会社カネキ吉田商店

秋田県 Akita

あおもりゆきのフーズ株式会社

P27

株式会社フルーツのいとう園
A09 FRUITS FARM ITOH Co, Ltd

Minami food’ s Co,Ltd

マルヤ水産株式会社
ONLINEONLINE

Aomoriyukinofoods,Inc

株式会社ミナミ食品

仙都魚類株式会社
ONLINEONLINE

株式会社わかさや本舗
A05 Wakasayahonpo Co,Ltd
P39

P28

ONLINE株式会社松原米穀

ONLINE株式会社小林正男商店
F04 Masao Kobayashi Shoten Co, LtdP16

ONLINE

Kikuta- Food Co, Ltd株式会社Ｋカンパニー
E05 K Company Co, Ltd

Online only

Nishiyama Seimen Co, Ltd

青森県 Aomori

お菓子・スイーツ Confectioneries and Sweets

オンラインのみ

西山製麺株式会社

食品加工品 Processed Food Products

株式会社菊田食品
ONLINE
P38

F03

ONLINE

Suppliers Listed by Prefecture

株式会社五十嵐製麺
Igarashi Noodle Co, Ltd

食品加工品 Processed Food Products

4社

P40
P28

お菓子・スイーツ Confectioneries and Sweets

ひげた食品株式会社
HIGETA SHOKUHIN Co,Ltd

食品加工品 Processed Food Products

株式会社百笑市場
D04 Hyakushoichiba Co,Ltd
P22

青果・農産加工品 Fruit and Vegetables /Processed Agricultural Goods

P40

お菓子・スイーツ Confectioneries and Sweets

株式会社ふじ屋
D03 Fujiya Co, LtdONLINE

P17

株式会社ヨ印水産
Yojirushi Fisheries Co, Ltd

鮮魚・水産加工品 Fresh Fish / Processed
Seafood Products

群馬県 Gunma
ONLINEP29

ONLINE株式会社大利根漬

5社

Ohtoneduke Co, Ltd

食品加工品 Processed Food Products

昭和村農産物等輸出促進協議会

P23 Showa Village Council for Export

Promotion of Agricultural Products

青果・農産加工品 Fruit and Vegetables /Processed Agricultural Goods

都道府県別
サプライヤー一覧

田村製菓有限会社

D02 Tamura Seika Co, LtdP40

お菓子・スイーツ Confectioneries and Sweets

根岸物産株式会社
B01 NEGHISHI BUSSAN Co,Ltd

食品加工品 Processed Food Products

P40

P40

お菓子・スイーツ Confectioneries and Sweets

雪国アグリ株式会社
A13 YUKIGUNI AGURI CO,LTD

笛木醤油株式会社
ONLINE

3社

Fueki Syoyu Brewing Co,Ltd

P47

調味料 Seasoning

P35

飲料・お茶・コーヒー Beverages / Tea / Coffee

Yajimaen Co, Ltd

弓削多醤油株式会社
D01 YUGETA SYOUYU,INC
千葉県 Chiba
ONLINE

P40

有限会社ベストブロス

1社

BEST BROS Corporation

お菓子・スイーツ Confectioneries and Sweets

東京都 Tokyo

5社

有限会社ロリアン

P40

お菓子・スイーツ Confectioneries and Sweets

お菓子・スイーツ Confectioneries and Sweets

ONLINE

Daiichi Foods Co, LtdTANAKABEIKOKU CO,LTD

株式会社ウフフ

ONLINE

株式会社オハラ

ONLINE

P41

お菓子・スイーツ Confectioneries and Sweets

OHARA,CoLtd

食品加工品 Processed Food Products

加賀味噌食品工業協業組合
Kagamiso Co

調味料 Seasoning

佃食品株式会社
Tsukuda Foods Co, Ltd

お菓子・スイーツ Confectioneries and Sweets

北陸製菓株式会社
ONLINE

小川産業株式会社

マルト株式会社

P29

ONLINE

P35

ASIA J LINE Co, Ltd

食品加工品 Processed Food Products

Ogawa Industrial co, Ltd

飲料・お茶・コーヒー Beverages / Tea / Coffee

金印物産株式会社

B02 KINJIRUSHI CO, Ltd
P48

調味料 Seasoning

P17

鮮魚・水産加工品 Fresh Fish / Processed
Seafood Products

P29

食品加工品 Processed Food Products

西九州食財プロジェクト
C11 Nishi Kyushu Shokuzai Project
株式会社ローズメイ
C10 ROSEMAY Co, Ltd
神奈川県 Kanagawa
ONLINE

株式会社アールエム
コーポレーション

6社

飲料・お茶・コーヒー Beverages / Tea / Coffee

P29

ONLINEP40

鎌倉山納豆株式会社
Kamakurayama Natto Co, Ltd

食品加工品 Processed Food Products㈱ちぼりホールディングス
TIVOLI Holdings Inc

お菓子・スイーツ Confectioneries and Sweets㈱ナチュレ
ONLINE
P23

Nature Co, Ltd

Hokuriku Confectionery, Ltd

お菓子・スイーツ Confectioneries and Sweets

B04 MARTO,Co, Ltd
P41

お菓子・スイーツ Confectioneries and Sweets

株式会社ヤマト醤油味噌
ONLINE
Yamato Soysauce & Miso Co,LtdP48

調味料 Seasoning

P29

食品加工品 Processed Food Products

株式会社柚餅子総本家中浦屋
B05 Yubeshi Souhonke Nakauraya Co, Ltd
福井県 Fukui

P35 RM Corporation Co, LtdONLINE

P41

青果・農産加工品 Fruit and Vegetables /Processed Agricultural Goods

8社

UFUFU Co, Ltd

アジア J ライン株式会社
ONLINE

新珠製菓株式会社

6社

B06 ARATAMA SEIKA Co, LtdP41

ONLINE

お菓子・スイーツ Confectioneries and Sweets

有限会社エッチジェイケイ
加工部 米工房ほ・た・る

P23 HJK Co,Ltd Processing Department
Komekobo HOTARU

青果・農産加工品 Fruit and Vegetables /Processed Agricultural Goods

株式会社米五ONLINEP48

ONLINE

P17

Komego Co, Ltd

調味料 Seasoning

有限会社粋
Sui Co,Ltd

鮮魚・水産加工品 Fresh Fish / Processed
Seafood Products

株式会社高橋製粉所
ONLINE
P30

Takahashi Flour Mill Co, Ltd

食品加工品 Processed Food Products

P30
P35

ONLINE

食品加工品 Processed Food Products

ONLINEP48

長野県 Nagano
ONLINE

石川県 Ishikawa

ONLINEP30 Meissen Co, Ltd

2社

株式会社田中米穀
ONLINE

P29

株式会社マイセンファイン
ONLINE
フード
食品加工品 Processed Food Products

Rorian Co, Ltd

第一食品株式会社
ONLINE

P40

調味料 Seasoning

Nozawasakuzo-Shoten

食品加工品 Processed Food Products

新潟県 Niigata

P29

株式会社矢島園
ONLINE

P48

P29

ONLINEP29

埼玉県 Saitama

有限会社 野澤作蔵商店
ONLINEP30

ONLINE

株式会社おびなた

13社

OBINATA Co, Ltd

食品加工品 Processed Food Products

株式会社黒姫和漢薬研究所
Kurohime Wakanyaku CoLtd

飲料・お茶・コーヒー Beverages / Tea / Coffee

調味料 Seasoning

ONLINE株式会社タカチホ

ONLINE有限会社中高冷菓

ONLINE

有限会社ふくろやP51

ONLINEP48

ONLINE

P48

Takachiho Co,Ltd

お菓子・スイーツ Confectioneries and Sweets

Chukoureika Co, Ltd

お菓子・スイーツ Confectioneries and Sweets

株式会社ぷらんつ
PLANTz Corporation

健康食品・サプリメント Health Food Product

調味料 Seasoning

株式会社八幡屋礒五郎
Yawataya Isogoro LTD

調味料 Seasoning

6社

お菓子・スイーツ Confectioneries and Sweets

株式会社キサラエフアール
カンパニーズ
精肉・畜産加工品 Processed Meat /Processed Livestock Products

香福屋

KOUFUKUYA&Co

飲料・お茶・コーヒー Beverages / Tea / Coffee

株式会社鈴木栄光堂
ONLINE
P41

青果・農産加工品 Fruit and Vegetables /Processed Agricultural Goods

株式会社新丸正

P30

ONLINE

食品加工品 Processed Food Products

株式会社ディ・エッチ・
エー・マリンフーズ

TOHEI TRADING CO, LTD

飲料・
お茶・
コーヒー

食品加工品 Processed Food Products

富士山・輸出・販路拡大推進事業協同組合
Association

食品加工品 Processed Food Products

SUZUKI EIKODO CO, LTDP36

ONLINE

P49

お菓子・スイーツ Confectioneries and Sweets

P23

ONLINE

青果・農産加工品 Fruit and Vegetables /Processed Agricultural Goods

7社

Kosyo Food Laboratory Co, Ltd

お菓子・スイーツ Confectioneries and Sweets

食品加工品 Processed Food Products

株式会社南山園

Nanzan-en Tea Corporation

株式会社日本自然発酵
Nihon Shizen Hakko Co, Ltd

調味料 Seasoning

株式会社六ッ美ライスセンター
MUTSUMI Rice centre Co, Ltd

青果・農産加工品 Fruit and Vegetables /Processed Agricultural Goods

山栄食品工業株式会社

P18

鮮魚・水産加工品 Fresh Fish / Processed
Seafood Products

P23

Seasoning

Health Food
Products/
Supplements

バイヤー
一覧

List of Buyers

Introduction of
official trading
companies

ヤマサちくわ株式会社
B11 YAMASA Chikuwa Co, Ltd

いのさん農園調味料

オフィシャル
商社の紹介

YAMAEI FOOD INDUSTRIES CO,LTD

食品加工品 Processed Food Products

Alcohol

健康食品・
サプリメント

飲料・お茶・コーヒー Beverages / Tea / Coffee

P30

ONLINE

お菓子・
スイーツ

酒類

株式会社宏昌食糧研究所

三重県 Mie

Beverages/
Tea/Coffee

Confectioneries
and Sweets

まるたか農園B09 marutaka farm

ONLINE

Processed Meat/
Processed Livestock Products

Processed Food
Products

P30 Mt Fuji Export Promotion Cooperative

P30

精肉・
畜産加工品

食品加工品

株式会社東平商会

愛知県 Aichi

Fresh Fish/
Processed Seafood Products

Fruit and
Vegetables/
Processed Agricultural Goods

SHINMARUSHO CO,LTD

鮮魚・水産加工品 Fresh Fish / Processed
Seafood Products

ONLINE

鮮魚・
水産加工品

青果・
農産加工品

P17 D・H・A・MARINE FOODS CO,LTDONLINEP20 Kisara FR Companys 

P36

株式会社沖友日本レトルトフーズ株式会社
B10 NIPPON RETORT FOODS CO,LTD

Marui Soy Sauce Co, Ltd

株式会社烏骨鶏本舗
B08 UKOKKEIHONPO Co, LtdONLINE

6社

マルヰ醤油株式会社

岐阜県 Gifu

ONLINE

P23

P42

調味料 Seasoning

調味料 Seasoning

P41

健康食品・サプリメント Health Food Product

ONLINE

Marui Co,LtdP49 MARUMO AOKI MISO CO, LTD

P49

Yuito Trade

株式会社マル井

株式会社マルモ青木味噌
C09
醤油醸造場
ONLINE結翔貿易

C07 Okiyu Co, LtdP23

Fukuroya Co, Ltd

調味料 Seasoning

お菓子・スイーツ Confectioneries and Sweets

静岡県 Shizuoka

ONLINE

Koyanagi rice farm Co,LtdP48

ONLINE

P51

P30

株式会社信州自然王国
B07 Shinshu Shizen Okoku Co, LtdP48

ONLINE有限会社小柳農園

koikeenoki Co,Ltd

青果・農産加工品 Fruit and Vegetables /Processed Agricultural Goods

P41

P41

ONLINE

P23

P41

C08 MORIHAKU CONFECTIONERY LTD

株式会社小池えのき

食品加工品 Processed Food Products

Suppliers Listedby Prefecture

森白製菓株式会社

国際物流
ハブ

13社

Inosan-farmCoLTD

About theInternational
Logistics Hub

昨年実績
データ

Result Data for
the Previous Year

青果・農産加工品 Fruit and Vegetables /Processed Agricultural Goods

12

都道府県別サプライヤー一覧
A00 Ａグループ
Group A

A00 Ｂグループ
Group B

尾鷲金盛丸

ONLINEONLINEP18

OWASE Kinseimaru

鮮魚・水産加工品 Fresh Fish / Processed
Seafood Products

株式会社喜場
ONLINE

食品加工品 Processed Food Products

P31

食品加工品 Processed Food Products

三和水産株式会社
ONLINE
Sanwasuisan Co, Ltd（株）ジャパン・トレード・C01
インターナショナル
P20 Japan Trade International Co,Ltd
精肉・畜産加工品 Processed Meat /Processed Livestock Products

有限会社新兵衛屋
C05 Shinbeiya Co, Ltd
P18

鮮魚・水産加工品 Fresh Fish / Processed
Seafood Products

有限会社すぎもと農園

C02 Sugimoto Farm Co, Ltd
P23

青果・農産加工品 Fruit and Vegetables /Processed Agricultural Goods

青果・農産加工品 Fruit and Vegetables /Processed Agricultural Goods

お菓子・スイーツ Confectioneries and Sweets

有限会社丸善水産

鮮魚・水産加工品 Fresh Fish / Processed
Seafood Products

P42

お菓子・スイーツ Confectioneries and Sweets

有限会社もんいまぁじゅ
C06 Monimage Co, Ltd
株式会社保田商店
ONLINE
Yasuda Shoten Co, Ltd

食品加工品 Processed Food Products

京都府 Kyoto

14社

甘利香辛食品株式会社
B13 Amari Spice Foods Co, Ltd
調味料 Seasoning

宇治の露製茶株式会社
ONLINEP36

ONLINEP24

UJINOTSUYU SEICHA Co, Ltd

飲料・お茶・コーヒー Beverages / Tea / Coffee

うつみ農園
UTSUMI NOUEN

青果・農産加工品 Fruit and Vegetables /Processed Agricultural Goods

共栄製茶株式会社
ONLINEP36

ONLINEP18

ONLINEP24

ONLINEP24

ONLINE

株式会社京都宮津オリーブ
KYOTO MIYAZU OLIVE Co,Ltd

青果・農産加工品 Fruit and Vegetables /Processed Agricultural Goods

京葱SAMURAI 株式会社
KYONEGI SAMURAI Inc

青果・農産加工品 Fruit and Vegetables /Processed Agricultural Goods

京和あずま株式会社（屋号：東茶園）

P36 Azuma Tea Farm

飲料・お茶・コーヒー Beverages / Tea / Coffee

ONLINE

P31

グリルにんじん株式会社
Grill Ninjin Co, Ltd

食品加工品 Processed Food Products

佐々木酒造株式会社

ビオ・ラビッツ株式会社
ONLINE

P18

P49

青果・農産加工品 Fruit and Vegetables /Processed Agricultural Goods

株式会社つじ農園

B13 Maruzansuisan Corporation

P31

Forestry and Fisheries Products /Processed Products Export Promotion
Council Kyoto Vegetable Distribution
Subcommittee

P45

株式会社野田米菓
C03 Noda Beika Co, LtdP42

京都府農林水産物・加工品輸出促進協議会 京野菜流通部会

C02 Sasaki Shuzo Co, Ltd

調味料 Seasoning

C04 Tarafuku Rice Farm
P24

Online only

辻製油株式会社

B12 Tsuji Oil Mills Co, Ltd
P49

オンラインのみ

P24 Kyoto Prefectural Agriculture,

Yorokoba Co,LtdP31

ONLINE

Suppliers Listed by Prefecture

Kyoeiseicha Co, Ltd

飲料・お茶・コーヒー Beverages / Tea / Coffee

京都鰹節株式会社

KYOTO KATSUOBUSHI Co,Ltd

鮮魚・水産加工品 Fresh Fish / Processed
Seafood Products

飲料・お茶・コーヒー Beverages / Tea / Coffee

Maikonocha Honpo Co,Ltd

株式会社茶匠六兵衛

C01 ROKUBEI CO,LTD

飲料・お茶・コーヒー Beverages / Tea / Coffee

大阪府 Osaka

8社

ONLINE株式会社エス・トラスト

ONLINE

MKトレーディング

ONLINEP31

ONLINEP24

ONLINEP24

S-TRUST co, ltd

お菓子・スイーツ Confectioneries and Sweets

MK TRADING

酒類 Alcohol

株式会社梶商店
Kaji Shop Co, Ltd

食品加工品 Processed Food Products

株式会社KTSKTS co, ltd

青果・農産加工品 Fruit and Vegetables /Processed Agricultural Goods

株式会社泉州屋
SENSYUYA Corp

青果・農産加工品 Fruit and Vegetables /Processed Agricultural Goods

プリセプト株式会社
ONLINE
P51

PRICEPT CO,LtdONLINE有限会社光栄水産
koeisuisan ltd

飲料・お茶・コーヒー Beverages / Tea / Coffee

ONLINE

Tabata Shoten Co, Ltd

食品加工品 Processed Food Products

ブリリアントアソシエイツ
株式会社

P49 Brilliant Associates Inc
調味料 Seasoning

島根県 Shimane

P49

調味料 Seasoning

株式会社森本商会
C07 Morimoto Shokai Co, Ltd

P36

飲料・お茶・コーヒー Beverages / Tea / Coffee

P18

鮮魚・水産加工品 Fresh Fish / Processed
Seafood Products

株式会社トキワ
C04 Tokiwa Co, Ltd

日米珈琲株式会社
B11 NICHIBEI COFFEE CO,LTD

有限会社播磨海洋牧場
C05 Harima Ocean Farm Ltd

株式会社泉屋3社

IZUMIYA Co,LtdP45

酒類 Alcohol

P49

調味料 Seasoning

P24

ONLINE

Horiuchi Fruit Farm Co, Ltd

青果・農産加工品 Fruit and Vegetables /Processed Agricultural Goods

P42

株式会社早和果樹園

5社

Sawakajuen Co, Ltd

お菓子・スイーツ Confectioneries and Sweets

中田食品株式会社

C06 NAKATA FOODS CO, LTDP46

酒類 Alcohol

株式会社松尾B08 Matsuo Co, Ltd
P24

青果・農産加工品 Fruit and Vegetables /Processed Agricultural Goods

マルヤマ食品株式会社
B03 Maruyama Foods Co, Ltd
P31

食品加工品 Processed Food Products

P46

酒類 Alcohol

P18

ONLINEP37

岡山県 Okayama
ONLINEP19

ONLINE

P42

MSファーム株式会社

15社

MS Farm Co, Ltd

鮮魚・水産加工品 Fresh Fish / Processed
Seafood Products

elims 株式会社
elims Co,Ltd

お菓子・スイーツ Confectioneries and Sweets

飲料・お茶・コーヒー Beverages / Tea / Coffee

ONLINE

梶谷食品株式会社

ONLINE

株式会社曲辰P42
P25

ONLINE

KAJITANI SHOKUHIN CO,LTD

お菓子・スイーツ Confectioneries and Sweets

kanetatsu Co,Ltd

青果・農産加工品 Fruit and Vegetables /Processed Agricultural Goods

果樂株式会社
KARAKU INC

P25

青果・農産加工品 Fruit and Vegetables /Processed Agricultural Goods

P42

お菓子・スイーツ Confectioneries and Sweets

國和産業株式会社
C09 KUNIWA CO, LTDONLINE株式会社広栄堂武田ONLINE

株式会社鈴木屋P43
P43

ONLINE

4社

鮮魚・水産加工品 Fresh Fish / Processed
Seafood Products

Sawai Coffee Co, Ltd

青果・農産加工品 Fruit and Vegetables /Processed Agricultural Goods

P49

KOSHIKAWA Co,Ltd

株式会社澤井珈琲

P25

Koeidotakeda Co,Ltd

お菓子・スイーツ Confectioneries and Sweets

SUZUKIYA Inc

お菓子・スイーツ Confectioneries and Sweets

大興産業株式会社
B06 TAIKO INDUSTRY CO,LTD

株式会社吉田
B09 Yoshida Co, Ltd

株式会社越河

飲料・お茶・コーヒー Beverages / Tea / Coffee

P37

株式会社堀内果実園

和歌山県 Wakayama

Senchasou Co, LtdP37

有限会社海田園黒坂製茶
C08 Kaitaen Kurosaka Seicha Co, Ltd

ニシキ醤油株式会社
B10 NISHIKI SOYSAUCE CO,LTDONLINE

2社

株式会社千茶荘ONLINEONLINEマルカイコーポレーション
ONLINE
株式会社

P31

有限会社田畑商店

鮮魚・水産加工品 Fresh Fish / Processed
Seafood Products

MASAKIYA Confectionery Co, Ltd

お菓子・スイーツ Confectioneries and Sweets

ONLINEP18

鳥取県 Tottori

P36 MARUKAI CORPORATION

13鮮魚・水産加工品 Fresh Fish / Processed
Seafood Products

健康食品・サプリメント Health Food Product正氣屋製菓株式会社
ONLINE
P42

P18

河田トレーディング株式会社
B12 KAWATA TRADING LTDONLINE

P36

P45

食品加工品 Processed Food Products

BioRabbits Co,Ltd

舞妓の茶本舗ONLINE

P42

Uzusiho Specialty Store Co, LtdP31

奈良県 Nara

食品加工品 Processed Food Products

6社

有限会社うづ志ほ名産店
ONLINE

酒類 Alcohol

P31

P36

兵庫県 Hyogo

飲料・お茶・コーヒー Beverages / Tea / Coffee

調味料 Seasoning

有限会社米酒センター平松
Beishu Center Hiramatsu Co,Ltd

P46

酒類 Alcohol

P25

青果・農産加工品 Fruit and Vegetables /Processed Agricultural Goods

有限会社ミラクルフード
C10 MIRACLE FOOD Co,Ltd
B07

農地所有適格法人
結ファーム株式会社

P25 YUI FARM COLTD

青果・農産加工品 Fruit and Vegetables /Processed Agricultural Goods

都道府県別
サプライヤー一覧

ヨイキゲン株式会社
ONLINE
Yoikigen co, ltdP46

酒類 Alcohol

ONLINE

ヘルスアカデミー研究所

LANATURE ／ヒューマン

P52 LANATURE / Academy for Human Health
健康食品・サプリメント Health Food Product広島県 Hiroshima

6社

株式会社あじかん
B05 AHJIKAN CO,LTD
P32

食品加工品 Processed Food Products

D02 MAEDA CO,LTD

前田海産株式会社
B04 MAEDA KAISAN CO,LTDONLINE

P32
P19

P43

お菓子・スイーツ Confectioneries and Sweets

株式会社和田又
B03 Wadamata Co, LtdONLINEONLINE

まざぁーずうぉーむ株式会社

ONLINE

P50

P25

ONLINE

P43

調味料 Seasoning

Mothers-Warmth CO,LTD

青果・農産加工品 Fruit and Vegetables /Processed Agricultural Goods

マルト製菓株式会社
MARUTOSEIKA CO,LTD

お菓子・スイーツ Confectioneries and Sweets

株式会社もみじ水産
C11 Momiji Fisheries Co, LtdP19

鮮魚・水産加工品 Fresh Fish / Processed
Seafood Products

山口県 Yamaguchi

株式会社井上商店
C13 Inoue Shouten Co, Ltd
P32

14社

食品加工品 Processed Food Products

株式会社魚健徳島県 Tokushima
P43

市岡製菓株式会社
Ichioka Seika Co, Ltd

お菓子・スイーツ Confectioneries and Sweets

株式会社 E-yo Tokushima
in Japan
食品加工品 Processed Food Products

P25

西地食品有限会社

青果・農産加工品 Fruit and Vegetables /Processed Agricultural Goods

有限会社 NORUCAONLINEP25

NORUCA Co, Ltd

青果・農産加工品 Fruit and Vegetables /Processed Agricultural Goods

香川県 Kagawa
ONLINE

P32

株式会社味のちぬや

株式会社うお萬

D01 Uoman Co, LtdONLINE

鎌田醤油株式会社

宇部蒲鉾株式会社
ONLINEONLINE

P19

P19

鮮魚・水産加工品 Fresh Fish / Processed
Seafood Products

鮮魚・水産加工品 Fresh Fish / Processed
Seafood Products

Ubekamaboko Co, Ltd

鮮魚・水産加工品 Fresh Fish / Processed
Seafood Products

うまもん株式会社
ONLINEP32

ONLINE

P32

Umamon Co, Ltd

食品加工品 Processed Food Products

ONLINEP32

ONLINE

P43

P33

ONLINE

P43

お菓子・スイーツ Confectioneries and Sweets

KAMADA FOODS INTERNATIONAL,LTD

調味料 Seasoning

株式会社讃岐物産
株式会社禾
Nogi Co, Ltd

お菓子・スイーツ Confectioneries and Sweets

株式会社まんでがん

M-TEX Inc

P33

グローロジスティクス株式会社

愛媛県 Ehime

食品加工品 Processed Food Products

食品加工品 Processed Food Products

株式会社トーフミート
TOFU MEAT Co, Ltd

食品加工品 Processed Food Products

株式会社ヘルシーライフ

健康食品・サプリメント Health Food Product

有限会社ほうえい堂
houeidou,LLC

お菓子・スイーツ Confectioneries and Sweets

P37

ONLINE

5社

Aikobo Co, Ltd

飲料・お茶・コーヒー Beverages / Tea / Coffee

イヨスイ株式会社

P19

鮮魚・水産加工品 Fresh Fish / Processed
Seafood Products㈱谷本蒲鉾店

Tanimoto Gamo Store Co, Ltd2社

鮮魚・水産加工品 Fresh Fish / Processed
Seafood Products

和光商事株式会社
A11 Wakoshoji Co, Ltd
P20

鮮魚・水産加工品 Fresh Fish / Processed
Seafood Products

福岡県 Fukuoka
ONLINE

P33
P50

有限会社石橋屋

7社

ISHIBASHIYA co, ltd

食品加工品 Processed Food Products

蛭子屋合名会社

Ebisuya joint name company

調味料 Seasoning

クルメキッコー株式会社

ONLINE

こまち農園

P50
P25

Kurumekikko Co,Ltd

調味料 Seasoning

Komachi Farm

青果・農産加工品 Fruit and Vegetables /Processed Agricultural Goods

株式会社堀内ONLINEP43

ONLINEP50

HORIUCHI CO,LTD

鮮魚・水産加工品 Fresh Fish / Processed
Seafood Products

Marumitsu Sanyo Co, Ltd

お菓子・スイーツ Confectioneries and Sweets

宮島醬油株式会社
Miyajima Shoyu Co,Ltd

調味料 Seasoning

鮮魚・水産加工品 Fresh Fish / Processed
Seafood Products

3社

佐賀冷凍食品株式会社
A10 Saga Frozen Foods Co, Ltd
P33

食品加工品 Processed Food Products

三栄興産株式会社
SaneiKousan Co,Ltd

飲料・お茶・コーヒー Beverages / Tea / Coffee

TANESYOCO,LTDONLINEP26

大平食品株式会社

P44

5社

Ohira Shokuhin Co, Ltd

青果・農産加工品 Fruit and Vegetables /Processed Agricultural Goods

株式会社菓秀苑森長
ONLINE
Kashuen Moricho Co, LtdP33

ONLINE

P44

有限会社法本胡麻豆腐店

HOUMOTO SESAME TOFU SHOP CO,LTD
お菓子・スイーツ Confectioneries and Sweets

5社

株式会社有明漁師海苔
ONLINEP20

ONLINEP33

ONLINE

五木食品株式会社

KOYAMA Co, Ltd

精肉・畜産加工品 Processed Meat /Processed Livestock Products

P34

食品加工品 Processed Food Products

飲料・
お茶・
コーヒー

お菓子・スイーツ Confectioneries and Sweets

Sugimoto Honten CO,LTD

Beverages/
Tea/Coffee

株式会社杉養蜂園
D05 SUGI BEE GARDEN CO,LTD
大分県 Oita

Oita Made 株式会社
ONLINEONLINE

お菓子・スイーツ

Confectioneries
and Sweets

15社

食品加工品 Processed Food Products

大分県農業協同組合
Oita Agricultural Cooperative

調味料

青果・農産加工品 Fruit and Vegetables /Processed Agricultural Goods

Sea Runs Japan 合同会社
SeaRuns Japan INC酒類 Alcohol

P34

食品加工品 Processed Food Products

P46

ONLINEONLINE

Health Food
Products/
Supplements

Senshin International Co, Ltd

泰侍株式会社
TAISHI CO,LTD

バイヤー
一覧

酒類 Alcohol

List of Buyers

大地酒造株式会社
OOCHI SHUZOU Co,Ltd

酒類 Alcohol

中和国際株式会社

オフィシャル
商社の紹介

Chuwa International Corporation

酒類 Alcohol

有限会社ティ・アンド・エス
総合企画

P50 T&S overall plan co,ltd
調味料 Seasoning

お菓子・スイーツ Confectioneries and Sweets

株式会社ファインド・ニューズ
ONLINEP50

Introduction of
official trading
companies

国際物流
ハブ

About theInternational
Logistics Hub

有限会社どんど焼本舗

E01 Dondoyakihonpo Co,Ltd
P44

Seasoning

健康食品・
サプリメント

有限会社せんしん
ONLINE

P46

酒類

Alcohol

Oita Made Co, LtdP46

ONLINE

青果・
農産加工品

Processed Food
Products

有限会社コウヤマ

P21

P26

Processed Meat/
Processed Livestock Products

食品加工品

ITSUKI FOODS Co, Ltd

食品加工品 Processed Food Products

食品加工品 Processed Food Products

ONLINE

精肉・
畜産加工品

Fruit and
Vegetables/
Processed Agricultural Goods

Ariake Nature's Nori Co,Ltd

鮮魚・水産加工品 Fresh Fish / Processed
Seafood Products

P33

P34

鮮魚・
水産加工品
Fresh Fish/
Processed Seafood Products

食品加工品 Processed Food Products

熊本県 Kumamoto

P46

食品加工品 Processed Food Products

長崎県 Nagasaki

有限会社ふるせ
A09 FURUSE CO,LTDONLINE

株式会社種商ONLINE
P33

飲料・お茶・コーヒー Beverages / Tea / Coffee

株式会社杉本本店
ONLINEONLINE

P37

食品加工品 Processed Food Products

A12 IYOSUI Co,Ltd
P19

P19

ONLINE

MANDEGAN Co,Ltd

愛工房株式会社
ONLINE

飲料・お茶・コーヒー Beverages / Tea / Coffee

佐賀県 Saga

Sanuki Bussan Co, Ltd

食品加工品 Processed Food Products

エムテックス有限会社

C12 Healthy Life Co, Ltd
P52

P50

MEIMON SAKAI Co,Ltd

株式会社マルミツサンヨー
ONLINEFDI Co, LtdONLINE

A13 grow logistics Co,Ltd
P32

P43

P37

名門サカイ株式会社

株式会社高知道水Suppliers Listedby Prefecture

株式会社サンダイ

D04 Sandai Co, Ltd

食品加工品 Processed Food Products

D03 Kochi Dosui Co, Ltd

P20

食品加工品 Processed Food Products

株式会社エフディアイ

P19

6社

AJINO CHINUYA CO,LTDONLINEP37

ONLINE

Nishiji Foods Co, LtdUOKEN CO, LTDONLINE

4社

P32 E-yo Tokushima in Japan Co, LtdONLINEP33

高知県 Kouchi

調味料 Seasoning

センナリ株式会社
Sennari Co, Ltd

鮮魚・水産加工品 Fresh Fish / Processed
Seafood Products

P50

ONLINE

KAKUSAN SHOKUHIN Co, Ltd

食品加工品 Processed Food Products

ヤマカ醤油株式会社
B02 Yamaka Soy Sauce Co, Ltd

カクサン食品株式会社
調味料 Seasoning

株式会社マエダ

B01 Maazel Corporation Co, LtdONLINE

P50

株式会社 Maazel Corporation

FINDNEWS INC

調味料 Seasoning

14

昨年実績
データ

Result Data for
the Previous Year

都道府県別サプライヤー一覧
Suppliers Listed by Prefecture
出展商品一覧
List of Exhibited products
A00 Ａグループ
Group AONLINEP34

A00 Ｂグループ
Group B

株式会社マザーズ COMPANY
Mothers Company Inc

食品加工品 Processed Food Products

ONLINE

マルトウ物産販売株式会社

ONLINE

株式会社マルトモ物産

P44
P26

ONLINE

P51

Marutou bussanhanbai Co,Ltd

お菓子・スイーツ Confectioneries and Sweets

Marutomo Bussan Co, Ltd

青果・農産加工品 Fruit and Vegetables /Processed Agricultural Goods

有限会社山城屋
Yamashiroya Co,Ltd

調味料 Seasoning

レイジンインターナショナル
ONLINE
トレード㈱P52 Reijin International TradeInc,

健康食品・サプリメント Health Food Product宮崎県 Miyazaki
ONLINEP37

ONLINE

P34

お茶のつかさ園

10社

Ocha no Tsukasa Garden

飲料・お茶・コーヒー Beverages / Tea / Coffee

株式会社川北製麺
Kawakita Seimen Co, Ltd

Online only

ONLINE

株式会社ティンミー

食品加工品 Processed Food Products

ONLINE

テトラメイク株式会社

AILATI LLC

農業生産法人株式会社仲善
A03 Agricultural Production Co LtdP34

478 COMPANY Inc

アイラーティ合同会社
ONLINEP44

ONLINE

P38

お菓子・スイーツ Confectioneries and Sweets

アマミっク株式会社Amamikku Co, Ltd

飲料・お茶・コーヒー Beverages / Tea / Coffee

株式会社新垣通商
A05 Arakaki Tsusho Corporation
P20

鮮魚・水産加工品 Fresh Fish / Processed
Seafood Products

農業生産法人株式会社伊江牛
ONLINEP21

IEGYUU Co,Ltd

精肉・畜産加工品 Processed Meat /Processed Livestock Products

沖縄県農業協同組合
A02 Okinawaken Agricultural Cooperative
P26 Association

青果・農産加工品 Fruit and Vegetables /Processed Agricultural Goods㈲沖縄長生薬草本社

F03 Okinawa Chosei Yakusou Headquarters
健康食品・サプリメント Health Food Product

株式会社沖縄ティーファクトリー

パパイア王子F01 OKINAWA TEA FACTORY Co,LtdONLINE

南九州物産株式会社

ONLINEP34

ONLINEP37

THE PRINCE OF PAPAYA

青果・農産加工品 Fruit and Vegetables /Processed Agricultural Goods

食品加工品 Processed Food Products

南日本酪農協同株式会社
MINAMI NIHON RAKUNO KYODO
CO,LTD

飲料・お茶・コーヒー Beverages / Tea / Coffee

株式会社ミヤチク
A08 Miyachiku Co, LtdP21

ONLINE

Meigetsudo

お菓子・スイーツ Confectioneries and Sweets

沖縄トレーディング株式会社
OKINAWA TRADING CO,LTD

精肉・畜産加工品 Processed Meat /Processed Livestock Products

株式会社沖縄パイオニアフーズ

お菓子・スイーツ Confectioneries and Sweets

P52

精肉・畜産加工品 Processed Meat /Processed Livestock Products

飲料・お茶・コーヒー Beverages / Tea / Coffee

P44 Okinawa pioneer foods CoLtd

ONLINE

明月堂
ONLINE
P44

P38
P21

Minami Kyushu Bussan Co, Ltd

34社

株式会社 478 COMPANY
ONLINEONLINEP26

株式会社沖縄美健販売
Okinawabikenhanbai Co,Ltd

健康食品・サプリメント Health Food Product

有限会社勝山シークヮーサー

F05 Katsuyama shi-kwa-sa- Co, Ltd
P26

青果・農産加工品 Fruit and Vegetables /Processed Agricultural Goods

株式会社 MOMIKI
E02 MOMIKI Inc,

株式会社黒糖本舗垣乃花
F02 KOKUTOU KAKINOHANA Co,Ltd

ヤマエ食品工業株式会社
A07 Yamae Foods Industry Co, Ltd

しろう農園株式会社
A06 Shirou Farm Co, Ltd

P34

食品加工品 Processed Food Products

P51

調味料 Seasoning

株式会社ヨシヒロ
ONLINE
P34

Yoshihiro Corporation

有限会社エール

E03 Yell Co, LtdP26

ONLINEP21

ONLINEP46

Oda Chikusan co,Ltd

精肉・畜産加工品 Processed Meat /Processed Livestock Products

株式会社本坊商店
Hombo Shoten Co, Ltd

酒類 Alcohol

お菓子・スイーツ Confectioneries and Sweets

P26

青果・農産加工品 Fruit and Vegetables /Processed Agricultural Goods

P52

3社

青果・農産加工品 Fruit and Vegetables /Processed Agricultural Goods

有限会社小田畜産

P44

ONLINE

食品加工品 Processed Food Products

鹿児島県 Kagoshima

15

オンラインのみ

沖縄県 Okinawa

P52

食品加工品 Processed Food Products

ONLINE

株式会社スクワラン本舗
Squalane Honpo Co, Ltd

健康食品・サプリメント Health Food Product

株式会社スタートライン沖縄
E04 Start Line Okinawa Co, LtdP44

ONLINE

お菓子・スイーツ Confectioneries and Sweets

ソーエイドー株式会社

35 COFFEEP38 SOOEIDO Co,Ltd

飲料・お茶・コーヒー Beverages / Tea / Coffee

ONLINE

P35

有限会社ダイユウ産業
Daiyuu Sangyo Co, Ltd

食品加工品 Processed Food Products

P45
P45

Tinmie Co, Ltd

お菓子・スイーツ Confectioneries and Sweets

Tetramake Co,Ltd

お菓子・スイーツ Confectioneries and Sweets

P52 Nakazen

健康食品・サプリメント Health Food Product

ONLINE

農業生産法人株式会社
熱帯資源植物研究所

P52 Tropical Plant Resources InstituteInc

健康食品・サプリメント Health Food Product

ONLINE

株式会社ビジネスサポート沖縄
Business Support Okinawa Co, Ltd

P52

健康食品・サプリメント Health Food Product

P45

お菓子・スイーツ Confectioneries and Sweets

株式会社ファッションキャンディ
A01 Fashion Candy Co, LtdONLINE

農業生産法人株式会社
福まる農場

P21 Fukumaru Farm Co, Ltd

精肉・畜産加工品 Processed Meat /Processed Livestock Products

ONLINE

農業生産法人株式会社
マルシェ沖縄P35 Agricultural production corporation
Marche Okinawa Co, Ltd

食品加工品 Processed Food Products

株式会社みやぎ農園
A04 Miyagi Farm
P26

ONLINEP27

ONLINE

青果・農産加工品 Fruit and Vegetables /Processed Agricultural Goods

株式会社未来 fusion
Mirai fusion Co, Ltd

青果・農産加工品 Fruit and Vegetables /Processed Agricultural Goods

農業生産法人株式会社
もとぶ牧場

P21 Agricultural production corporation
Motobu Ranch Co, Ltd

精肉・畜産加工品 Processed Meat /Processed Livestock Products

ONLINE有限会社八重泉酒造
Yaesen Shuzo Co,LtdP47

酒類 Alcohol

P21

精肉・畜産加工品 Processed Meat /Processed Livestock Products

やぎとそば太陽F04 YAGITOSOBA TAIYOUONLINE

米島酒造株式会社

Yoneshima Sake Brewery Co, LtdP47

酒類 Alcohol

P38

飲料・お茶・コーヒー Beverages / Tea / Coffee

株式会社リッチグリーン
E05 Rich Green Co, LtdONLINE

P38

合同会社 RENRI
RENRI LLC

飲料・お茶・コーヒー Beverages / Tea / Coffee

出展商品一覧 List of Exhibited products

A00

001
北海道 Hokkaido

株式会社魚長食品
Uocho Shokuhin Co.,
Uochoushokuhin
Co.,Ltd.
Ltd.

いかめし P‌ rocessed fishery products

F02

函館で昔から親しまれているのがいかめしです。醤油ベースで丁寧に炊き込んでおります。

鮮魚・
水産加工品

Aグループ

002
北海道 Hokkaido

Bグループ

Group B

都道府県別
サプライヤー一覧

エビコー株式会社
Ebiko Corporation
Co., Ltd.

甘えび ‌Sweet shrimp

ロシア船で船上凍結した鮮度抜群の甘えびです。

These shrimps are keeping best freshness
by quick freezing on the ship.

Ikameshi has long been popular in
Hakodate. It is carefully cooked with asoy sauce base.

Fresh Fish /Processed Seafood Products

A00

Group A

Suppliers Listedby Prefecture

鮮魚・
水産加工品
Fresh Fish/
Processed Seafood Products

精肉・
畜産加工品

いか塩辛 ‌Processed fishery products

国産の真イカをじっくり熟成、丁寧に仕上げた塩辛

ぼたん海老 ‌Spot prawn

Slowly aged domestic true squid andcarefully finished salted fish

ロシア船で漁獲されたぼたん海老
を船上で選別後そのまま船上凍結
した鮮度抜群のぼたん海老です。
These are Russian spot prawn keeping
best freshness by quick freezing on theship.

Processed Meat/
Processed Livestock Products

青果・
農産加工品
Fruit and
Vegetables/
Processed Agricultural Goods

食品加工品

003
北海道 Hokkaido

株式会社小林正男商店
Kobayashi
Masao
Kobayashi
Masao Shoten Co., Ltd.

冷凍ホタテ貝柱F04

北海道オホーツク海で漁獲された天然物のホタテを殻から外し、ホタテの貝柱だけをトンネルフリーザーという機械で約20分～30分で瞬間凍結させ新鮮そのままの美味しさ凝縮させております。

帆立炊き込みご飯の素 ‌Processed fishery products

北海道オホーツク海のホタテ貝柱から製造しました。貝柱だけを使用しているのでとても多くのホタテの出汁が出ています。

004
北海道 Hokkaido

株式会社山神Yamajin Co.,
YAMAJIN
Co.,ltd.
Ltd.

漁師のほたてフライ S‌ callop fried

A06

加熱し旨味を閉じ込めたボイルほたて丸ごと1粒に、パン粉をつけて冷凍しました。冷凍食品専用のパン
粉は揚げたらとてもサクサクになります。
Bread crumbs were added to a wholeboiled scallop that was heated to confine
the flavor and frozen. Bread crumbs
for frozen foods will be very crispy when
fried.

ヤマジン‌ベビーほたて ‌Frozen steamed scallops

旨味をしっかり閉じ込めた青森県
産のほたて、丸ごと1粒になっております。
Every piece of our scallops is intact andsealed well to maintain the umami taste.

青森県漁業協同組合連合会

Song 〆 Takahashi
Takahashi
Suisan Co.,Ltd.
Fisheries Co., Ltd.

鮮魚BOX ‌Fresh fish BOX

007
岩手県 Iwate

脂がのったきんきを開いて一汐した商品です。素材の旨味を活かす為、味付けは食塩のみにし、きんきの上
質な脂を味わえます。

北海道は海に囲まれており、魚の種類により、1年を通して水揚げの時期がそれぞれ異なり、季節・旬を追ってご案内させて頂くことが可能です。単品種での発送はもちろんのこと、
多品種での鮮魚BOXとしても発送可能です。
Hokkaido is surrounded by the sea, anddepending on the type of fish, the landingtime varies throughout the year, andwe can guide you according to theseason. Not only can it be shipped asa single variety, but it can also be shipped
as a fresh fish box with many varieties.

元正榮北日本水産株式会社
Genshoei The
Kita kitanihon
Nihon Suisan
fishery
Co.,Co.,Ltd.Ltd.

スチーム冷凍あわび ‌Steam frozen abalone

飲料・
お茶・
コーヒー

Aomori Prefectural Fisheries Cooperative Association

ほたて冷凍貝柱 ‌Scallops

八甲田山系及び津軽下北半島に抱かれた緑豊かな山林より流れ出る
ミネラル豊富な湧水が流れている
陸奥湾。自然の恵みに育てられた
ほたての貝柱だけを急速冷凍しま
した。

It is a product that has been squeezedby opening the greasy kinki. In orderto make the best use of the umami of
the ingredients, only salt is used forseasoning, and you can enjoy the fine
fat of Kinki.

Manufactured from scallop adductor
muscles in the Sea of Okhotsk, Hokkaido.
Since only the scallops are used, somuch scallop soup stock is produced.

006
青森県 Aomori005
青森県 Aomori

曲〆髙橋水産株式会社
一汐きんき ‌Ichishio Kinki

Processed Food
Products

A08

アワビを生きたままスチームし下処理をして冷凍後個包装しているので、非常に取り扱いしやすい商品です。予め殻から身と肝も外されておりますので、非常に食べやすい商品となっております。
The abalone is steamed alive, prepared,frozen and then individually wrapped,making it extremely easy to handle.
Since the body and liver have been
removed from the shell in advance, it
is a very easy-to-eat product.

エゾアワビ（鮮魚） ‌Ezo abalone

衛生面の整った完全陸上の水槽で育っていますので、肝に不純物が入らず、丸ごと美味しく頂ける商品です。
Since it is grown in a sanitary andcompletely land-based aquarium, it
does not contain impurities in the liverand is a product that you can enjoy asa whole.

Mutsu Bay, where mineral-rich springs
flow from the lush forests of the Hakkoda
Mountains and the Shimokita Peninsulaof Tsugaru. Only the scallop scallops
grown in the blessings of nature weredeep-frozen.

蒸しベビーホタテ ‌Scallop stripped meat

産地は下北半島と津軽半島、八甲田山系に囲まれた青森県陸奥湾産。川から注ぎ込む山の栄養と津軽海峡の新鮮な海水が最高品質のほたてを育てます。旨味もタウリンもたっぷり蓄え、甘味の強いベビーほたてを急速冷凍した商品です。

008
岩手県 Iwate

株式会社三笑Sansho Co.,
Sanshou
Co.,Ltd.
Ltd.

It is produced in Mutsu Bay, Aomori Prefecture, surroundedby the Shimokita Peninsula, Tsugaru Peninsula, andHakkoda Mountains. The nutrition of the mountains
poured from the river and the fresh seawater of the
Tsugaru Straits grow the highest quality scallops. This
product is a quick-frozen baby scallop with a strong
sweetness that stores plenty of umami and taurine.

いくら醤油漬け ‌Salmon roe marinated in soy sauce

A07

三陸沿岸水揚げの鮮度のよい生い
くらを甘めの味付けで仕上げました。大粒でプチプチの食感です。
Fresh salmon roe landed on the Sanriku
coast is seasoned with sweetness. It
has a large and petit texture.

Beverages/
Tea/Coﬀee

お菓子・
スイーツ

Confectioneries
and Sweets

酒類

Alcohol

調味料

Seasoning

健康食品・
サプリメントHealth Food
Products/
Supplements

バイヤー
一覧

List of Buyers

オフィシャル
商社の紹介

Introduction ofoﬃcial trading
companies

ナマコサプリメント‌”生子で元氣” ‌Sea cucumber powder processed food

国際物流
ハブ

Using the patented technology of sea cucumber
saponin extraction, 18 kinds of amino acids
including 9 kinds of essential amino acids,
collagen and other components are powdered
without being lost in the manufacturing process
to make capsules that are easy to inoculate.
Please use it for your health and beauty.

昨年実績
データ

ナマコサポニン抽出の特許技術を使用し、9種類の必須アミノ酸を含む18種類のアミノ酸、コラーゲン等の成分を、製造工程で失われることなく粉末にし、接種しやすいカプセルにしました。健康や美容などにお役立
て下さい。

16

About theInternational
Logistics Hub

Result Data for
the Previous Year

出展商品一覧 List of Exhibited products009
宮城県 Miyagi010
宮城県 Miyagi

株式会社カネキ吉田商店

株式会社木の屋石巻水産

kaneki-yoshida Co., Ltd

蒸し牡蠣 ‌oyster

Kinoya ishinomaki
kinoyaIshinomaki suisan
Suisaninc.
Co., Ltd.

宮城県産の牡蠣をスチーム加工することで、牡蠣本来の香り、旨味を凝縮しました。また、グレーズ加工
をせず、CAS凍結を利用することで、ドリップがほとんどでないように仕上げました。
By steaming oysters from Miyagi prefecture,
the original aroma and umami of oysters
are condensed. In addition, by using
CAS freezing without glaze processing,it is finished with almost no drip.

シャキシャキめかぶ‌3P ‌Processed seaweed

めかぶを細かい温度管理のもと、湯通し（加熱）
・急速冷却・水切りする
ことにより、鮮やかな緑色でシャキ
シャキの食感に仕上げました。食べやすいよう細切りカットして小分けにパックしています。

012
宮城県 Miyagi

Under fine temperature control, themekabu is boiled (heated), rapidly
cooled, and drained to give it a brightgreen and crispy texture. I finished it.
It is cut into small pieces and packed
in small pieces so that it is easy to eat.

マルヤ水産株式会社
Maruya Seafoods Co., Ltd.

紅ずわいがに赤肉造り缶詰 ‌Red Snow Crab Red meat (blended) Canned

紅ずわいがに脚肉のうち、製造工程で割れや裂けが出たものに肩肉ほぐし身を30％加えました。手頃な価格
でカニの赤身をお料理の演出に使えるため、カニあん
かけやカニ炒飯、カニ玉など中華料理シェフご愛用の品。サラダやパスタ、茶碗蒸し、酢の物等幅広いお料
理にお使い頂けます。常温で長持ち、適量使いきりで便利です。

30% of the leg meat that has been cracked or torn during the manufacturing process Added.
Because you can use red crab meat for cooking at a reasonable price, you can use crab sauce
Crab fried rice, crab balls and other items used by Chinese chefs. Salad, pasta, chawanmushi,
vinegared food, etc. You can use it for a wide range of dishes. It lasts a long time at room
temperature and is convenient because it can be used up in an appropriate amount.

南三陸産銀鮭の醤油煮缶詰 C‌ anned Silver Salmon in soy sauce

お刺身用の脂が乗った南三陸産銀鮭を、化学調味料
不使用で懐石料理の醤油煮に。宮城県水産加工品品
評会で水産庁長官賞を受賞しました。身はふっくらと、骨まで柔らかく仕上げたのが技術ポイント。そのままおかずにできる他、鮭料理の具材にも。常温で長期保管でき、本格的な日本食の味を手軽に楽しむことができます。

Minamisanriku silver salmon with sashimi fat is used for kaiseki cuisine in soy sauce without usingchemical seasonings. Received the Fisheries Agency Commissioner's Award at the Miyagi Prefecture
Fisheries Processed Products Fair. The technical point is that the body is plump and the bones aresoftened. It can be used as a side dish as it is, or as an ingredient for salmon dishes. It can be stored
for a long time at room temperature, and you can easily enjoy the taste of authentic Japanese food.

015
東京都 Tokyo

西九州食財プロジェクト
Nishi Kyushu Shokuzai Project

長崎ハーブ鯖 ‌Cultured mackerel

C11

養殖魚種の転換のなかで鯖の養殖に取り組んでいましたが、全国の養殖サバとの差別化を図るため飼料に4種類のハーブ（ナツメグ、オレガノ、シナモン、ジンジャー）を混合しているのが特徴で、身質の劣化防止や血合い肉の色調の鮮明化を図っています。

福島くるまえび17

I was working on mackerel farming during theconversion of farmed fish species, but in order todifferentiate it from farmed mackerel nationwide,
I mixed four kinds of herbs (nutmeg, oregano,cinnamon, ginger) in the feed. It is characterized
by preventing deterioration of the physical constitution
and clarifying the color tone of bloody meat.

松浦市福島町の自然の入り江を利用した広大な養殖場で丹精込めて育てたくるまえびです。養殖場へは天然海水を引き、定期的に養殖場の砂を新しい砂に取替えるなど、徹底的にこだわり抜いた環境で育てられたクルマエビは自然に近い環境で育てられているため、殻の色合
いが良く、透明感のある引き締まった身をしています。

彩 金華さば水煮缶詰 Canned mackerel boiled in water

毎年秋以降、宮城県石巻港に水揚げされた金華
さばを冷凍することなく鮮魚のまま缶詰にした弊社を代表する商品です。旬の一番おいしい魚しか使用いたしません。原材料は、「さば」と「食塩」のみ。保存料など余計なものは一切使用しておりません。EPA、DHA値も高いのが特徴です。

It is a representative product of ourcompany that canned fresh fish without freezing the Kinka mackerel
landed at Ishinomaki Port in Miyagi Prefecture every autumn. We only
use the most delicious fish of the season. The only raw materials are"mackerel" and "salt". No extra items such as preservatives are used.
It is characterized by high EPA and DHA values.

いわし水煮缶詰 Boiled sardines

宮城県石巻港に水揚げされた脂ノリの良いイワシを冷凍することなく鮮魚のまま缶詰にした弊社を代表する商品です。原材料は、「いわし」と「食塩」のみ。保存料など余計なものは一切使用しておりません。
EPA、DHA値も高いのが特徴です。

This is a representative product of our company, in which fresh sardines
landed at Ishinomaki Port in Miyagi Prefecture are canned as fresh
fish without freezing. The only raw materials are "sardines" and "salt".
No extra items such as preservatives are used. It is characterized byhigh EPA and DHA values.

013
茨城県 Ibaraki

株式会社あ印Ajirushi Inc.

中華いか山菜 F‌ rozen Seasoned Vegetable with Squid (chuka ika sansai)

蒸したいかを薄くスライスし、山菜と生姜を加えて甘酸っぱく味付けたお惣菜です。ごま油の風味と山菜の食感がアクセントになり、食欲をそそる一品に仕上がりました。

011
宮城県 Miyagi

仙都魚類株式会社
SENTO GYORUI CO.,LTD.

宮城県気仙沼港水揚 メカジキのカマ ステーキ用 Mekajikikama (Swordfish sickle)

宮城県気仙沼港に水揚げになった
希少なメカジキのカマをステーキ用にカットしました。くせが無く、まるで肉のようなジューシな味わいです。
A rare swordfish sickle landed at
Kesennuma Port in Miyagi Prefecture
and was cut for steak. It has no habit
and has a juicy taste like meat.

松島笹 Sasa Kamaboko (fish paste product)

宮城県の名産と言えば外すことが出来ない「笹かまぼこ」。すけそうたら・いとより・れんこだ
い・吉次のすり身を使用し、魚のうまみと風味を大事に最大限引き出した笹かまぼこです。笹
かまメーカーの中でも最大級の笹かまです。

014
茨城県 Ibaraki

Speaking of Miyagi prefecture's specialty,"Sasa Kamaboko" cannot be removed.
Sasa-kamaboko uses minced meat fromSukeso-tara, Itoyori, Renkodai, andYoshiji to bring out the best flavor andflavor of fish. It is one of the largest
bamboo basket makers.

株式会社ヨ印水産
Yojirushi Fisheries Co., Ltd.

冷凍蒸し蛸 ‌Steamed octopus

モーリタニア産の真蛸の中でも良質と言われている壺漁で漁獲した蛸をHACCP方式で厳しく品質管理された当社工場で独自の製法で丁寧に蒸し上げました。

It is a side dish that is made by slicing
thinly sliced steamed vegetables andadding wild vegetables and ginger toseason them with sweet and sour flavors.
The flavor of sesame oil and the textureof edible wild plants are accented,
making it an appetizing dish.

The octopus caught in the pot fishing,which is said to be of the highest quality
among the octopus produced in Mauritania,
is carefully steamed by our original
manufacturing method at our factory
where the quality is strictly controlled
by the HACCP method.

Frozen‌steamed‌Octopus(NO‌ALUM) F‌ rozen steamed Octopus(NO ALUM)

Generally, alum and erythorbic acid,sulfites are added to octopus, but our
method does not add any of these
additives to produce it that is healthy.

016
福井県 Fukui017
静岡県 Shizuoka

有限会社粋
Sui Co.,Ltd.

冷凍浜焼鯖の押し寿司 ‌sushi

脂のたっぷりとのった肉厚の鯖を焼き上げ昆布で包み込んだ焼鯖の押し寿司です。特殊な冷凍により、解凍後も作り立てと変わらない美味しさが実感できます。
又、この商品は冷凍なので、添加物・保存料を無くしても、長期保存ができ食べたい時に食べたい量だけ解凍すれば良いので、無駄がなく安心・安全に食べられます。

This is a grilled mackerel sushi made by baking thick mackerel with plenty of fat andwrapping it in kelp. Due to the special freezing, you can feel the same deliciousness as
freshly made even after thawing. Also, since this product is frozen, it can be stored fora long time without additives and preservatives, and you only have to thaw the amount
you want to eat when you want to eat, so you can eat safely and safely without waste.

冷凍穴子の棒寿司 ‌sushi

味付けしいたけと大葉を細かく刻んで、しゃりと混ぜ合わせたものを棒状にして、ふっくら煮込んだ穴子で包み込んだ商品です。特殊な冷凍により、解凍後も作り立てと変わらない美味しさが実感できます。又、この商品は冷凍なので、添加物・保存料を無くしても長期保存ができる為、無駄がなく安心・安全に食べられます。

This product is made by finely chopping
seasoned shiitake mushrooms and perilla leaves, mixing them with sardines,
making them into sticks, and wrapping them in fluffy conger eels. Due to thespecial freezing, you can feel the same deliciousness as freshly made even afterthawing. In addition, since this product is frozen, it can be stored for a long time
without additives and preservatives, so it can be eaten safely and without waste.

株式会社ディ・エッチ・エー・マリンフーズ
D.H.A.
D
・H・A・
MarineMARINE
Foods
FOODS
Co.,
CO.,LTD.
Ltd.

TUNAPLUS+ P‌ rocessed fishery products

フィッシュカルシウム、マグロ精製魚油を配合すること
により、生のマグロ以上の栄養価を担保しております。
高たんぱくであり、特殊な製造工程によりマグロそのものの栄養成分そのままです。手軽にどこでもさかなを食べることができるよう、長期常温保存可能です。
By blending fish calcium and refined tuna fishoil, we guarantee the nutritional value higher
than that of raw tuna. It is high in protein andhas the same nutritional components as thetuna itself due to a special manufacturing process.
It can be stored at room temperature for a longtime so that you can easily eat fish anywhere.

ツナ革命 ‌Processed fish product

マグロ資源の有効活用を目的として開発されて商品です。栄養価に富み、ハムなどに使用されている添加物は一切使用しておらず無添加、無着色です。糖類0になっており健康志
向重視の方のための商品になっております。
This product was developed for the
purpose of effective utilization of tuna
resources. It is nutritious and contains
no additives used in ham, etc., and isadditive-free and color-free. It has nosugar and is a product for people who
emphasize health consciousness.

018
愛知県 Aichi

ヤマサちくわ株式会社
YAMASA Chikuwa Co., Ltd.

野菜ソフト ‌Fish paste products

B11

すり身に玉ねぎと人参をたっぷり混ぜ込んで揚げた野菜入りの揚げはんぺんです。魚の旨味と野菜の甘みがマッチし、国内のスーパーでは子供から大人まで大人気商品になっております。でんぷんが少なく、魚をたっぷり使っていますので、調理不要でそのまま食べられますが、加熱するとさらに美味しくお召し上がりいただ
けます。

Deep-fried hanpen with vegetables fried with plenty of onions and carrots
mixed in surimi. The taste of fish matches the sweetness of vegetables, making
it a very popular product for children and adults at supermarkets in Japan.
Since it is low in starch and uses plenty of fish, it can be eaten as it is without
cooking, but it can be enjoyed even more deliciously when heated.

ヤマサ‌おさかなコロッケ F‌ ish paste products

魚のすり身をたっぷり使ったヤマサちく
わ特製のコロッケです。じゃがいもは使
わず魚肉のみですので、ヘルシーな逸品です。一つ一つのサイズも小さく、調理も簡単なので、使いやすいのが特徴です。
玉ねぎや人参も入っており、魚の旨味と野菜の甘みが感じられる人気商品です。

Yamasa Chikuwa's special croquette made with plenty of minced fish.
It is a healthy gem because it uses only fish meat without using potatoes.
The size of each item is small and it is easy to cook, so it is easy to use.
It also contains onions and carrots, and is a popular product where
you can feel the umami of fish and the sweetness of vegetables.

021
三重県 Mie

有限会社丸善水産
Maruzansuisan Corporation

冷凍殻付き牡蠣 ‌Oysters with frozen shells

B13

ろ過海水を紫外線滅菌機を通した海水で18時間以上浄化し、加工した牡蠣をその日のうちに3D凍結機で牡蠣の細胞を破壊することなく、素早く（急速で約-30度）
凍らせる為、解凍時も冷凍前とほとんど変わらない身の状態で、ドリップも少ないです。
To purify the filtered seawater with seawater thathas passed through an ultraviolet sterilizer for 18
hours or more, and to freeze the processed oysters
quickly (rapidly about -30 degrees) on the same day
without destroying the oyster cells with a 3D freezer.
, The body that is almost the same as before freezing
even when thawed In the state of, there is little drip.

冷凍カキフライ F‌ rozen oyster fry

冷凍の牡蠣ではなく、生の剥いた牡蠣をカキフライのパン粉付け機でパン粉をつけて 3D 凍結機で冷凍しパックをします。

019
三重県 Mie

有限会社光栄水産
Koei Suisanltd.
koeisuisan
Co., Ltd.

冷凍殻付き牡蠣 ‌frozen oyster

身入り率25％以上が90％に達した時期（1月下旬ごろ）から4月下旬までの牡蠣で製造します。殻を剥くのに専門的な技術や専用の道具は不必要で、解凍すれば誰でも簡単に開けられます。また、保存ができ、生鮮の牡蠣に比べ品質が安定し、ロスがありません。
We manufacture oysters from the time when theoccupancy rate of 25% or more reaches 90% (aroundthe end of January) to the end of April. No specializedskills or special tools are required to peel the shell,
and anyone can easily open it by thawing it. In
addition, it can be preserved, the quality is stablecompared to fresh oysters, and there is no loss.

020
三重県 Mie

尾鷲金盛丸

Aグループ

釣り上げたマグロを船上にて冷凍する「アルコールス
ラリー」製法にて品質を保持。そのマグロを使い、老舗
醤油メーカーと開発したオリジナル醤油にて炊き上げました。JAL国際線ファーストクラスのアラカルトメ
ニューとしても採用された一品です。
The quality is maintained by the "alcoholslurry" manufacturing method that freezes
the caught tuna on board. Using the tuna,
it was cooked with original soy sauce developedwith a long-established soy sauce maker.
This item has also been adopted as an à lacarte menu for JAL International First Class.

まぐろのど旨い漬け（ゴマ風味） ‌Donburi

市場に水揚げされたその日にマグロを解体し、弊社特製のタレに漬け込んでいます。

かに味 ‌Crab Kamaboko022
京都府 Kyoto

平天5枚入 ‌Fried Fish Cake

厳選したすり身を使用しています。
保存料は使用せず調味料も最小限にして風味を損なわないように仕上げました。

Our company, which specializes in commercial
use, is a household product developed by blending
kelp so that you can easily use popular productsthat are patronized nationwide / overseas athome. It was developed with the story that kelp
from Hokkaido and Kyushu no Setsu met in
Kyoto, the birthplace of soup stock culture.

Quick‌Pro‌Yasai‌Dashi‌No11‌20g×10 D‌ ashi Pack for Vegetarian・Blended 11 kinds of baked vegetables.
・No Additives / All Natural / Gluten free
(Allergen free) ・You can reuse theingredients for topping / sauce after
cook dashi.

ハーフシェルオイスター ‌Half Shell Oyster

Ｃ05

旨味が強く、香りがあり、衛生的な商品です。12 個 1P になっていますが、必要な分だけ解凍することができ、使い切らずとも冷凍保管ができるので使いやすく、あらかじめ片貝が除去されており中身の確認が不要のためロスがないのも評価されています。
It is a hygienic product with a strong
umami and aroma. It is also highly
evaluated for its ease of use and no loss.

牡蠣 ‌Frozen peeled meat, frozen steam oyster

播磨灘で育ったぷりぷりで香り高い牡蠣を、旬の時期を逃さぬよう加工し凍結することでいつでもおいしい
牡蠣を食べられます。特にご家庭や小規模レストランや割烹で使い切れるよう小袋になっているのも評価が高いポイントです。
You can eat delicious oysters at any timeby processing and freezing the plump andfragrant oysters grown in Harima Nada
so as not to miss the season. In particular,
it is highly evaluated that it is in a small
bag so that it can be used up at home, insmall restaurants, and in cooking.

都道府県別サプライヤー
一覧

Suppliers Listedby Prefecture

鮮魚・
水産加工品
Fresh Fish/
Processed Seafood Products

精肉・
畜産加工品
Processed Meat/
Processed Livestock Products

青果・
農産加工品
Fruit and
Vegetables/
Processed Agricultural Goods

食品加工品
Processed Food
Products

Kawada Trading
KAWATA
TRADING
Co.,
LTD.
Ltd.

業務用に特化している弊社が、全国／海外でご愛顧を頂いている人気商品をご家庭で簡単にご使用頂ける
よう、昆布もブレンドをして開発をした家庭用商品です。北海道の昆布と九州の節が、出汁文化発祥の京都で出会った、というストーリーで開発しました。

Harima Ocean Farm Ltd.

We use carefully selected surimi. No
preservatives are used and seasonings
are minimized so that the flavor is not
impaired.

河田トレーディング株式会社

Kyoto Katsuobushi
KYOTO
KATSUOBUSHI
Co.,Co.,Ltd.
Ltd.

有限会社播磨海洋牧場

主流のズワイガニタイプではなく、タラバガニ風を意識したカニ蒲鉾です。食感がズワイガニタイプとは異
なります。

023
兵庫県 Hyogo

京都鰹節株式会社

Ｃ05

It is not a mainstream snow crab type,but a crab kamaboko that is consciousof the king crab style. The texture isdifferent from the snow crab type.

The tuna is disassembled on the day
it is landed on the market and soakedin our special sauce.

025
兵庫県 Hyogo

Bグループ

Group B

Shinbeiya Co., Ltd.

極上まぐろの角煮 ‌Tsukudani

京の出会い ‌Dashi pack

A00

Group A有限会社新兵衛屋

OWASE Kinseimaru

Instead of frozen oysters, raw peeledoysters are crumbed with a oyster fry
bread crumbs machine, frozen in a 3D
freezer and packed.

024
兵庫県 HyogoA00

ほたて貝柱（刺身用） ‌Scallops

B12

北海道の清浄な海域で水揚げされた新鮮なほたて貝を加工し、鮮度を保つ為に急速凍結した商品です。手軽に北海道の味が楽しめます。
This product is made by processing
fresh scallops landed in the clean watersof Hokkaido and quickly freezing themto maintain their freshness. You caneasily enjoy the taste of Hokkaido.

飲料・
お茶・
コーヒー
Beverages/
Tea/Coﬀee

お菓子・
スイーツ

Confectioneries
and Sweets

酒類

Alcohol牡蛎むき身 ‌Peeled oysters

広島の海域で山からの栄養をたっぷり含んで育った味わい深い牡蛎
を水揚げし、鮮度を保つ為に急速凍結した商品です。
This product is made by landing tasty
oysters grown in the waters of Hiroshima
with plenty of nutrients from the mountains
and quickly freezing them to keep them
fresh.

Seasoning

健康食品・
サプリメント026
鳥取県 Tottori

Health Food
Products/
Supplements

株式会社越河KOSHIKAWA Co.,Ltd.

かに身がみそ ‌Crab meat miso

かにみそとずわいかに身を和えた商品です。弊社独自製法で作り上げたマイルドなかにみそは、国内外問わず高い評価をいただいている大人気の逸品です。
It is a product that is a mixture of tomalley
and crab. The mild miso made by our
original manufacturing method is a very
popular gem that has been highly
evaluated both in Japan and overseas.

蟹しゅうまい S‌ humai

調味料

日本海で漁獲された紅ずわいがに脚肉ほぐ
し身を使用し、魚肉すり身と合わせた生地を細かく切ったしゅうまいの皮で一つ一つ丁寧に包んだ商品。ふんわりとした食感とくわいのシャキシャキ感が楽しめるしゅうまいです。
A product that uses minced leg meatfor red sardines caught in the Sea ofJapan, and carefully wraps the doughcombined with minced fish meat infinely chopped shumai skin. You canenjoy the fluffy texture and the crispy
texture of the dumplings.

18

バイヤー
一覧

List of Buyers

オフィシャル
商社の紹介

Introduction ofoﬃcial trading
companies

国際物流
ハブ

About theInternational
Logistics Hub

昨年実績
データ

Result Data for
the Previous Year

出展商品一覧 List of Exhibited products027
岡山県 Okayama028
広島県 Hiroshima

MSファーム株式会社
MS Farm Co., Ltd.

新見フレッシュキャビア 15g (3.5% 5% 醬油味) Niimi fresh caviar 15g (3.5% 5% salty soy sauce)

新見フレッシュキャビアはチョウザメの卵と岩塩（醤油味のみ醤油も使用）だけで製造しており、保存料等無添加の安心・安全な国産キャビアです。また加熱殺菌も行なっておらず、卵に味付けした後すぐに急速冷凍しています。
Niimi Fresh Caviar is a safe and securedomestic caviar that is made only fromsturgeon eggs and rock salt (salty sauce
is also used), and no preservatives areadded. In addition, it is not heat sterilized
and is quickly frozen immediately after
seasoning the eggs.

新見キャビアバター(クチナシ、トマト、アサツキ、ブールブラン、プレミアム) Niimi Chives Avatar (Gardenia, Tomato, Asatsuki, Boulevard, Premium)

キャビアバターは美味しさを追求するとともに、彩りと健康にも注力いたしました。5種類のキャビアバター(クチナシ・トマト・アサツキ・ブールブラン・キャビア
ペースト【プレミアム】)は見た目にもきれいな5色(黄・赤・緑・白・グレー)で、皆様の食卓をより華やかなものにいたします。

030
山口県 Yamaguchi

In addition to pursuing deliciousness, Caviavatar
also focused on color and health. Five types of chives
avatars (Kuchinashi, Tomato, Asatsuki, Boulevard,
Caviar Paste [Premium]) are available in five beautiful
colors (yellow, red, green, white, and gray) to makeyour dining table more gorgeous. I will do it.

株式会社うお萬

D01

Uoman Co., Ltd.

のどぐろ寿司フィーレ S‌ ushi material (for raw consumption)

白身のトロと呼ばれる脂が乗ったのどぐろを寿司ネタ用のフィーレにしました。

株式会社もみじ水産
Momiji Fisheries Co., Ltd.

SEALAS CAN ペペロン Sealas canned peperoncino flavor

瀬戸内海の豊かな海で水揚げされたしらすを自社工場にて釜揚げ加
工後、ペペロンチーノ味のオイル漬
けにしました。

韓国産の小型のアカムツのの生食用です。

SEALAS CAN バジル Sealas canned basil flavor

瀬戸内海の豊かな海で水揚げされたしらすを自社工場にて釜揚げ加
工後、バジル味のオイル漬けにしました。

イヨスイ株式会社
Iyosui Co.,IYOSUI
Co.,Ltd.
Ltd.

A12

ハマチ・ブリ加工品（冷凍・生鮮、フィーレ・ロイン） Y‌ ellowtail Buri

脂ののったブリは国内外で大人気。
日本水産物の海外輸出をけん引する商材。
The greasy yellowtail is very popular
at home and abroad. A product thatdrives the overseas export of Japanesefishery products.

タマクエ加工品（冷凍・生鮮、
フィーレ・ロイン） ‌Tamakue

高級食材「クエ」の美味とハタ科最大級「タマカイ」の成長率を掛け合わせた新魚。クエに遜色ない食味、皮の張りと弾力ある白身が特徴商品
A new fish that combines the deliciousnessof the high-class food "Kue" with thegrowth rate of the largest grouper"Tamakai". A product with a taste
comparable to that of Que, skin tension
and elastic white meat

19

Uoken Co.,
UOKEN
CO.,Ltd.
LTD.

瀬つきあじフライ031
山口県 Yamaguchi

宇部蒲鉾株式会社
Ubekamaboko Co., Ltd.

ほぐれるかまぼこ（カニ） ‌Steamed kamaboko(Fish cake)

口の中でほぐれる、新しい食感のつみれです。蒲鉾は加熱済みのそのまま食べれる食材ですので、汁物や鍋の具材として便利に使うことができます。やわ
らかいので、お子様からご年配の方まで全ての年代の方に美味しく安全にお召し上がりいただけます。
A new textured fish ball that loosens
in the mouth. Kamaboko is a cooked
and edible ingredient, so it can beconveniently used as an ingredient insoups and pots. As it is soft, it is deliciousand safe for people of all ages, fromchildren to the elderly.

お魚コロッケ ‌Prepared foods semi-finished product

魚肉スリ身と野菜で作ったコロッケです。魚と野菜の旨味がしっかりつまっており、素材を味わえる逸品です。味付けは薄めで様々なソースと良く合いますので、お好みの味付け
でお召し上がりください。

034
愛媛県 Ehime

A croquette made from fish paste andvegetables. It is a gem that you can taste
the ingredients with the umami of fishand vegetables. The seasoning is lightand goes well with various sauces, so
please enjoy with your favorite seasoning.

（株）谷本蒲鉾店

Tanimoto Gamo Store Co., Ltd.

業務用太刀魚巻き ‌Processed marine products

太刀魚巻とは太刀魚を3枚にさばき、竹の棒に巻き付けて焼いた物です。地元では甘い醤油たれをかけて食べられていますが、お好みに応じて塩だれ・コチ
ジャンソース・塩レモンなど様々な味付
けが可能なので、飲食店オリジナルの太刀魚巻きにアレンジする事ができます。

Hairtail rolls are made by cutting cutlass fish into three pieces, wrappingthem around a bamboo stick, and baking them. Locally, it is eatenwith sweet soy sauce, but you can add various seasonings such as salt
sauce, gochujang sauce, and salt lemon to your liking, so you canarrange it into a restaurant's original cutlass fish roll.

八幡しゅうまい（ハモ・鯛・いか） P‌ rocessed marine products

はも・鯛・いかを使用した中華風味の海鮮しゅうまいです。少量小分け・レンジ対応のため無駄なく簡単にお召し上がりいただけます。高齢者・単身者・少人数世帯にお勧めです。冷凍・冷蔵・冷チルの3温度帯での流通が可能なため、日配や鮮魚売場での取り扱いが可能です。

Chinese-flavored seafood dumplings
made with conger, sea bream, and squid. It can be easily consumed without
waste because it can be subdivided into small quantities and microwaved.
Recommended for the elderly, singles, and small households. Since it
can be distributed in the three temperature zones of freezing, refrigerating,and cold chill, it can be handled at daily delivery and fresh fish counters.

山口県のブランドフィッシュである
瀬つきあじを焙焼式の生パン粉を使い1つ1つ丁寧に仕上げたあじフライです。山口県は海と山が隣接し、山から海に注がれた豊富な栄養分が餌を育て、その餌を求めて瀬に住み着いたのが瀬つきあじ。肉厚
で脂ののった希少な瀬つきあじを、外はサクサク中はフワフワのフライに仕上げました。

うおけんのフィッシュバーグ

山口県産の真さばと高級魚のどぐ
ろをミックスして、お肉に限りなく近づけた魚のハンバーグです。魚が苦手な方にも食べやすく、DHAやEPAを豊富に含んでいるので、勉強をがんばるお子様や中性脂肪が気になる中高年の方におすすめ。健康食として学校給食や病院食にも最適です。調理方法はレンジで温めるのみ。

Sealas landed in the rich sea of the Seto
Inland Sea is fried in a pot at our own
factory and then pickled in basil-flavoredoil.

It is for raw consumption of small
blackthroat seaperch from Korea.

033
愛媛県 Ehime

株式会社魚健Sealas landed in the rich sea of the Seto
Inland Sea is fried in a pot at our own
factory and then pickled in peperoncinoflavored oil.

The white throated seaperch with fat
is used as a fillet for sushi.

のどぐろ炙りフィレ S‌ ushi material (for raw consumption)

C11

029
山口県 Yamaguchi

032
山口県 Yamaguchi

前田海産株式会社
Maeda Kaisan
MAEDA
KAISANCo.,
CO.,LTD.
Ltd.

(EU)MAEDA SAUCE Spicy cod roe (barako)

B04「MAEDA SAUCE」は、高級な日本オリジナルのソースです。見たことのない（未上陸の）「 MAEDA SAUCE」
は、スパイシーなキャビアのソースを想像してください。このソースの味を使ったパスタは、日本で最もポピュラーなメニューとなりました。（EU HACCP取得製品です。）"MAEDA SAUCE" is a high-class Japaneseoriginal sauce. Imagine a spicy caviar sauce
for the (unlanded) "MAEDA SAUCE" you've
never seen. Pasta using the taste of thissauce has become the most popular menu
in Japan. (EU HACCP certified product.)(NA)MAEDA SAUCE Spicy cod roe (barako)「MAEDA SAUCE」は、高級な日本オ
リジナルのソースです。見たことのない（未上陸の）「MAEDA SAUCE」
は、スパイシーなキャビアのソースを想像してください。
（FDA HACCP
取得 ／ノンアルコール・ノンポークの製品です）

035
高知県 Kouchi

MAEDA SAUCE is a high-class Japaneseoriginal sauce. Imagine a spicy caviar
sauce for the (unlanded) "MAEDA SAUCE"
you've never seen. (FDA HACCP acquisition/ non-alcoholic, non-pork product)

株式会社高知道水
Kochi Dosui Co., Ltd.

生鮮養殖黒潮本まぐろロイン R‌ aw tuna (cultured)

D03

グループ会社の道水中谷水産が生産した宿毛湾の養殖本まぐろをそのまま産地でロイン加工して出荷いたします。配送便は市場便や宅配サービス等で対応できます。
We will ship the farmed tuna from
Sukumo Bay produced by our groupcompany Michimizutani Fisheries as it
is after loin processing in the production
area. Delivery service can be handled
by market service or home delivery
service.

生鮮/冷凍ブリカマ付きフィレ B‌ rifille

グループ会社の道水中谷水産と連携して宿毛湾で養殖したブリをフィレ加工。産地で養殖、加工、保管、出荷までの一貫体制を確立し、高品質な商品を国内のみならず海外にも提供しています。
Fillet processing of yellowtail cultivatedin Sukumo Bay in collaboration withgroup company Michimizutani Fisheries.
We have established an integrated
system from aquaculture, processing,storage, and shipping in the production
area, and provide high-quality products
not only in Japan but also overseas.

036
高知県 Kouchi

和光商事株式会社
Wako ShojiCo.,
Wakoshoji
Co.,Ltd
Ltd.

養殖カンパチ（フィーレ） ‌Amberjack fillet

A11

鮮度の良い状態で真空包装にしているので下処理の必要はありません。商品はスライスするだけで刺身として食することが可能です。

A00

037
福岡県 Fukuoka

養殖マダイフィーレ R‌ ed sea bream fillet

手間を惜しまず丁寧な飼育をしています。健康な魚を鮮度良くお届けできます。

海酢（白葡萄） ‌Soft drink

We take care of the breeding without
any hassle. We can deliver healthy fishwith good freshness.

039
沖縄県 Okinawa

株式会社新垣通商
Arakaki Tsusho Corporation

40年以上海藻を研究・販売してきた独自の技術を生かし開発した「HORIUCHIフコイダン」を配合。美容と健康に嬉しい成分をたっぷり含んだフルーティーなお酢飲料です。お酢が苦手な方でも飲みやすく、女性向
けのデザインで贈り物にも最適な商品です。
Contains "HORIUCHI Fucoidan" developed by utilizing
the original technology that has been researchingand selling seaweed for more than 40 years. A fruity
vinegar drink that contains plenty of ingredients thatare good for beauty and health. It is easy to drink
even for those who are not good at vinegar, and it
is a perfect gift product with a design for women.

40年以上海藻を研究・販売してきた独自の技術を生かし開発した「HORIUCHIフコイダン」を配合。美容と健康に嬉しい成分をたっぷり含んだフルーティーなお酢飲料です。お酢が苦手な方でも飲みやすく、女性向
けのデザインで贈り物にも最適な商品です。
Contains "HORIUCHI Fucoidan" developed by utilizing
the original technology that has been researchingand selling seaweed for more than 40 years. A fruity
vinegar drink that contains plenty of ingredients thatare good for beauty and health. It is easy to drink
even for those who are not good at vinegar, and it
is a perfect gift product with a design for women.

焼き海苔 Aグレード（50枚入） Grilled seaweed

パリパリっとした歯切れの良さは海苔の醍醐味の一つ。この歯切れを楽しめるのが焼海苔です。歯切れを最大限楽しめる厚み、焼き加減は研究に研究を重ねて得られた職人技とも言えるものです。また、海苔をアルミ製の袋に入れてあるため、いつまでもパリパリの美味しい焼海苔を食べていただけます。

The crispness and crispness is one of
the real thrills of seaweed. You can enjoy this crispness with grilled
seaweed. The thickness and the degree of baking that allow you toenjoy the crispness to the maximum can be said to be the craftsmanshipobtained through repeated research. In addition, since the seaweed
is put in an aluminum bag, you can eat delicious grilled seaweed forever.

バラ干し海苔 100g Dried nori seaweed

海苔を板状にせず、本来の形で乾燥させたのがバラ干し海苔です。海苔本来の形状で乾燥させることで、海苔の細胞を傷つけず、旨みを最大限に残した食味を保つことができます。海苔をより日常でお使いい
ただける商品となっています。

Nori seaweed is dried in its original form without being made into aplate. By drying the nori in its original shape, you can maintain thetaste that maximizes the taste without damaging the cells of the nori.
It is a product that allows you to use seaweed more everyday.

40
北海道 Hokkaido

有限会社長沼ファーム

馬追和牛（maoi-wagyu） M‌ eat (Japanese beef)

出生から北海道長沼町の当社で一貫肥育された和牛です。餌には良質な牧草・稲わら以外に発酵飼料等も与えており、ストレスの無い飼育環境で大切に育てています。

精肉・
畜産加工品

It is a Japanese beef that has been
consistently fattened by our company
in Naganuma, Hokkaido from birth. In
addition to high-quality grass and ricestraw, fermented feed is also given as
feed. We carefully grow it in a stress-free
breeding environment.

Processed Meat /Processed Livestock Products

海ぶどう（塩水パック）60g Seaweed Sea grapes

国内、海外の観光客から人気の海
ぶどうは、プチプチした食感と程よい塩味が好まれて、Green Caviarと呼ばれています。鮮やかな緑色は
海の宝石のようです。沖縄の太陽と海の恵みを世 界の食 卓 へ 届けます。

Sea grapes, which are popular with domestic and overseas tourists,are called "Green Caviar" because of their bubble wrap texture andmoderate saltiness. The bright green color is like a jewel of the sea.
Delivering the blessings of the sun and sea of Okinawa to the world's
dining table.

41
北海道 Hokkaido

北海道食産業推進機構株式会社

Hokkaido Food ProjectIndustryBoard
Promotionco., Ltd.
Organization Co., Ltd.

牛肉（和牛・交雑・ホルスタイン種）

F03

白老牛などブランド和牛を中心とした北海道産牛肉を取り扱っています。北海道の農業生産1位を背景に小麦やおからなどを多く与えて、寒冷気候の中で肥育することで脂肪交雑が良くなり、枝肉のサシは上質なものとなります。北海道産和牛はほとんど輸出されていません。手つかずの新しいブランド和牛です。

豚肉 ‌pork

当社ではヴィクトリーポーク及びルスツ豚を中心に取り扱っています。どちらも北海道の新鮮な空気と湧水を活用、また餌も北海道産の小麦を使用するなど健康的に育てていますので、お子様からお年寄りまで美味しくかつ安心して食べていただけます。まだ輸出実績のない、手つかずの北海道ブランドの豚肉です。

We mainly handle Victory Pork and Rusutsu Pork.
Both of them are grown healthy by utilizing the fresh
air and spring water of Hokkaido and using wheatfrom Hokkaido as food, so children and the elderly
can eat deliciously and with peace of mind. Untouched
Hokkaido brand pork that has not been exported yet.

Suppliers Listedby Prefecture

鮮魚・
水産加工品
Fresh Fish/
Processed Seafood Products

精肉・
畜産加工品
Processed Meat/
Processed Livestock Products

青果・
農産加工品
Fruit and
Vegetables/
Processed Agricultural Goods

食品加工品
Processed Food
Products

飲料・
お茶・
コーヒー

Naganuma Farm Co., Ltd.

伊是名産海水洗浄もずく 1㎏x13 Seaweed Okinawa mozuku

It is widely known that Okinawa mozuku
is not only delicious but also good for maintaining good health, and it
is a popular product that is always sold at supermarkets in Japan. In
particular, Izenajima-produced mozuku seaweed is popular, and therichness of slime and the crispy texture are preferred. Enjoy Okinawan
mozuku, which is blessed with the sun and sea of Okinawa, to the table!

都道府県別サプライヤー一覧

Ariake Nature'sFisherman
Nori
Nori
Co.,Ltd.
Co., Ltd.

A05

沖縄もずくは、美味しいだけでなく、健康維持にも良いということが広く知られており、日本のスーパーには必ず販売されている人気商品です。特に、伊是名島産は早摘みもずくが盛んで、ヌメリの多さとシャキシャキの食感が好まれています。沖縄の太陽と海に恵みの沖縄
もずくを食卓へどうぞ！

Bグループ

Group B

株式会社有明漁師海苔

Horiuchi Co.,HORIUCHI
CO.,LTD.
Ltd.

Since it is vacuum-packed in a fresh
state, there is no need for pretreatment.
The product can be eaten as sashimi
just by slicing it.

A00

038
熊本県 Kumamoto

株式会社堀内海酢（桃） ‌Soft drink

Aグループ

Group A

Beverages/
Tea/Coﬀee

お菓子・
スイーツ

Confectioneries
and Sweets

酒類

Alcohol

調味料

Seasoning

43
岐阜県 Gifu

株式会社キサラエフアールカンパニーズ
Kisara FR Companys .

鹿のパテドカンパーニュ P‌ rocessed meat food

鹿肉・鹿レバーを、スパイス・香草でマリネして仕上げたパテドカンパー
ニュ。
ワインとの相性は抜群です。
※
1ケース小ロット複数商品混載も対応いたします。
Pate de campagne made by marinating
venison and deer liver with spices andherbs. It goes great with wine. * 1 Case
Small lot Multiple products can be mixed.

鹿ハンバーグ P‌ rocessed meat food

100%鹿肉を使用した、あっさりしたヘルシーなハン
バーグです。鹿肉は赤身のお肉で鉄分など栄養価も高
い貴重なお肉です。鹿肉に合わせソースもこだわっています。※1ケースに小ロット複数商品混載も対応いたします。※不加熱の生ハンバーグも御座います。
A light and healthy hamburger steak made from
100% venison. Venison is lean meat and is avaluable meat with high nutritional value suchas iron. We are particular about the sauce tomatch the venison. * 1 We also support mixed
loading of multiple small lot products in a case.
* There is also an unheated raw hamburger steak.

健康食品・
サプリメント44
三重県 Mie（株）ジャパン・トレード・インターナショナル C01
Japan Trade International Co.,Ltd
Co., Ltd.

飛騨牛 ‌HIDA BEEF

岐阜県飛騨地方で、14か月以上飼育された黒毛和種。5年に一度開催される「和牛のオリンピック」にて最優秀枝肉賞受賞。三重県の松阪牛にも劣らぬ肉質で4，5等級の割合が高い。海外からの観光客の多い飛騨地方で提供される為、海外観光客にも認知度が高い。

Japanese Black that has been bred for over
14 months in the Hida region of Gifu prefecture. Received the Best Carcass
Award at the "Wagyu Olympics" held once every five years. The meat quality
is not inferior to that of Matsusaka beef in Mie prefecture, and the ratio ofgrades 4 and 5 is high. Since it is offered in the Hida region, where there aremany tourists from overseas, it is highly recognized by overseas tourists.

伊勢マグロ ‌Bluefin tuna

クロマグロの天然稚魚を伊勢志摩国立公園内の海で育てた養殖本鮪。中とろ、大トロの比率が高い。水揚
げ時には神経締めを施し、冷凍の場合、ドリップの出にくい凍眠凍結冷凍で鮮度管理を行い、新鮮な状態で輸出いたします。1尾、ブロック、柵等ご希望の状態に加工して輸出可能。

A farmed main tuna raised in the sea in
Ise-Shima National Park, which is a natural fry of bluefin tuna. The ratio of
medium and large fatty tuna is high. Nerve tightening is applied at the timeof landing, and in the case of freezing, the freshness is controlled by freezing,
freezing and freezing, and the product is exported in a fresh state. One fish,
block, fence, etc. can be processed into the desired condition and exported.

20

Health Food
Products/
Supplements

バイヤー
一覧

List of Buyers

オフィシャル
商社の紹介

Introduction ofoﬃcial trading
companies

国際物流
ハブ

About theInternational
Logistics Hub

昨年実績
データ

Result Data for
the Previous Year

45

出展商品一覧 List of Exhibited products

熊本県 Kumamoto

株式会社杉本本店
Sugimoto Honten CO.,LTD.

国産黒毛和牛「黒樺牛」‌Japanese black beef

A4、A5等級の黒毛和牛です。独自の肥育管理で、甘みのある綺麗なさしが入った自社ブランド黒樺牛です。
繫殖から肥育、加工まで一貫した生産体制で、安心・安全に加えて、安定供給・安定品質にこだわっています。
A4 and A5 grade Japanese black beef. Our
own brand black birch beef with a sweet andbeautiful sashimi under our own fattening
management. With an integrated production
system from breeding to fattening and processing,
we are particular about stable supply andstable quality in addition to safety and security.

46

宮崎県 Miyazaki

株式会社ミヤチク
Miyachiku Co., Ltd.

47
047
A08

宮崎牛、宮崎県産黒毛和種 ‌Miyazaki beef (MIYAZAKI GYU), Japanese black from Miyazaki prefecture

宮崎牛は宮崎県が指定した種雄牛の血統を持つ宮崎県生まれ宮崎育ちで肉質等級が4等級以上の黒毛和種。国内においては全国和牛能力共進会（通称、和牛のオリンピック）で3大会連続内閣総理大臣を受賞した唯一の和牛であり、米国アカデミー賞アフターパー
ティーの公式メニューに昨年より2年連続で採用された唯一の和牛。

Miyazaki beef is a Japanese black beef that was born in Miyazaki prefecture and raised in Miyazaki prefecture,and has a meat quality grade of 4 or higher. In Japan, it is the only Wagyu beef that has won the Prime
Minister for three consecutive tournaments at the National Wagyu Ability Co-Promotion Association(commonly known as the Wagyu Olympics), and is the only one that has been adopted as the official
menu of the US Academy Awards After Party for the second consecutive year since last year. Wagyu beef.

鹿児島県 Kagoshima

有限会社小田畜産
Oda Chikusan co.,Ltd.

鹿児島県産 黒毛和牛「小田牛」生産農場銘柄 Japanese black beef

南九州の温暖な気候と豊かな自然に囲まれた鹿児島
県の知覧゛に私どもの黒毛和牛専門農場はあります。
生産者の名前をブランドに持ち、生餌飼育を取り入れ「小味のある牛肉」をつくり続けて45年、私共の小田牛を是非ご賞味下さい。
Our Japanese black beef farm is located in
Chiran, Kagoshima prefecture, which issurrounded by the warm climate and richnature of South Kyushu. With the name of the
producer in the brand, we have been making"small beef" by incorporating live food breedingfor 45 years, and please enjoy our Oda beef.

小田牛のハンバーグステーキ（焼きハンバーグ・冷凍）100% Japanese black beef grilled hamburger

味付けは塩・胡椒・ナツメグとシン
プル。ソースなんかでごまかさない
絶品ハンバーグ。
Seasoning is simple with salt, pepper
and nutmeg. An exquisite hamburger
that doesn't cheat with sauce.

48
沖縄県 Okinawa

農業生産法人株式会社伊江牛
Agricultural
IEGYUUCo,Ltdproduction corporation Ie beef

伊江牛 上すき焼き用 Beef meat

絶対j数の少なさから「幻の牛」と呼ばれる伊江牛の最大の特徴は噛むほどに味わい深い赤身と香りのよい上質の脂にあります。赤身と脂のバランスが絶妙な上すき焼き用肉で、ぜひお試しください。
The biggest feature of Ie beef, which iscalled "phantom beef" because of its
small number of absolute js, is its leanmeat, which is so tasty as it is chewed,
and its fragrant, high-quality fat. Please
try this meat for sukiyaki, which has
an exquisite balance of lean meat andfat.

伊江牛ハンバーグ Processed meat food

牛肉100％の伊江牛ハンバーグ、年配のかたからお子様までどなたでも美味しく頂けるハンバーグです。
自社の販売店でもリピート率の高い商品の一つです。

49049
沖縄県 Okinawa

沖縄トレーディング株式会社

農業生産法人株式会社もとぶ牧場
Agricultural production
production corporation
corporation Motobu
MotobuRanch
RanchCo.,
Co.,Ltd.
Ltd.

もとぶ牛ロースステーキギフト m‌ eat

もとぶ牛は餌にこだわり、地元オリオ
ンビールのビール粕を配合した、独自の発酵飼料を与えています。甘くて柔らかく臭みがなく、味にばらつきがない肉質を実現しました。脂がサラサ
ラでくどくない、食べやすいのも喜ばれており、ロースステーキギフトは一番の人気商品となっております。安全で安心な牛肉をお届けします。
By mixing the lees of local Orion beer, fermenting it and feeding cows,
we have achieved a soft and sweet meat quality. Loin steak gifts are
the most popular item because they are not too greasy and are easy
to eat.

沖縄県産黒毛和牛「もとぶ牛」‌meat

もとぶ牧場は人と自然に優しい牧場を目指しています。地元オリオンビール工場から排出される残渣ビー
ル粕を配合し、独自の発酵飼料を開発。人が口にしても安全な発酵飼料を与え育った、甘くて柔らかく臭みがない肉質が特徴。安全安心な黒毛和牛を単一農場として生産。農林水産大臣賞最優秀賞も受賞した「もとぶ牛」です。

Motobu Farm has developed its own fermented feed by blending local Orion beer leeswith grain feed. We gave it to cows that inherited a better pedigree and arrived atraising sweet, soft and odorless Japanese beef. And at the 2013 Beef Carcass Co-Promotion
Society for All Livestock Meat, we have won various awards, just like receiving the Best
Minister of Agriculture, Forestry and Fisheries Award, which deserves the best in Japan.

21

農業生産法人株式会社福まる農場

OKINAWA TRADING CO.,LTD.

Agricultural
Fukumaru
Farm
production
Co., Ltd.corporation Fukumaru Noujyo Co., Ltd.

南州黒豚 ‌Nanshu Kurobuta Pork

南州黒豚は、出荷の約60日前から飼料にさつま芋を
10〜20％添加しています。べたつきのない軽い味わいです。また、酸化を防ぐ抹茶パウダーを加えてジューシーに仕上げ、小麦は白くてツヤのある美しい脂肪を生み出します。
Nanshu Kurobuta has added 10 to 20%
of sweet potates to the feed from about
60days before shipment. It has a light taste
without stickiness. In addition, green tea
powder which prevents oxidation is added
to make the meat juicy and the wheat
produces a beautiful white, shiny fat.

急速冷凍車えび ‌Quickly frozen car Japanese tiger prawn

解凍後の身も透明で、活き海老に劣りません。鮮度抜群！おさしみでも食べられます！料理に使い易いよう大きさもそろっており全て有頭なので、贈答品や業務用にに向いています。

Ie beef hamburger with 100% beef, ahamburger that anyone from the elderly
to children can enjoy. It is one of the
products with a high repeat rate evenat our own stores.

51
沖縄県 Okinawa

050
50
沖縄県 Okinawa

52
沖縄県 Okinawa

The tiger prawns we just picked up thismorning are very fresh and vibrant, andtheir flesh is clear and transparent. The
flesh of the prawns after thawing iscrystal clear and as good as the liveones.

やぎとそば太陽F04

Yagi-soba Taiyou
YAGITOSOBATAIYOU

やぎシチュー ‌stew

沖縄県うるま市の自社牧場で育てた山羊をシチューに仕上げました。丁寧に骨を取り除いたホロホロと口の中でほどける柔らかな舌触りの山羊肉を、野菜のうまみたっぷりのデミグラスソースでお楽しみください。
鉄分たっぷり、一味違ったシチューです。
We finished the goat raised in our own ranch
in Uruma City, Okinawa Prefecture into astew. Enjoy the guinea fowl, which has been
carefully deboned, and the goat meat, which
has a soft texture that melts in your mouth,
in a demiglace sauce full of vegetables. It
is a stew with plenty of iron and a bit different.

やぎスパムのシチュー（仮） ‌stew

沖縄県うるま市の自社牧場で育てた山羊をスパムに加工し、ヤギスパムのシチューに仕上げました。コクのある柔らかな舌触りのヤギスパムを、野菜のうまみたっぷりのホワイトソースでお楽しみください。高たんぱく低脂肪のヤギの栄養たっぷり、一味違ったシ
チューです。
We processed goats raised at our own farmin Uruma City, Okinawa Prefecture into
spam and finished it into a goat spam stew.
Enjoy the rich and soft texture of goat spamwith a white sauce full of umami of vegetables.
A nutritious, high-protein, low-fat goat stew.

ロースステーキセット（約150g×5枚） L‌ oin steak set

キビまる豚は沖縄の豊富な自然の中で育まれたブランド豚です。あっさりとした肉質に甘みのある脂がうまく溶け込んで上品な味を引き立たせます。
KIBIMARU-TON is a branded pork raisedin the abundant nature of Okinawa.
The sweet fat blends well with the lightmeat to enhance the elegant taste.

53

54
054

北海道 Hokkaido

Ishoku Mitsuru
Ishokuju,
Inc. Co., Ltd.

北の宝石しろみつとろきび- 幸せの黄色い真空コーン Processed agricultural products

国内多数大手メディアでも取り上げられている
しろみつとろきびを、独自真空レトルト技術のある喜井ファームの協力により、濃厚な甘さと食感
そ の ま ま、輸 出 向 け の レトルトコ ー ン を
CornLandHOKKAIODプロジェクトとして開発。
With the cooperation of Kii Farm, which
has its own vacuum retort technology,
we have developed a retort corn forexport as the CornLandHOKKAIOD
project, which has been featured inmany major media in Japan, with therich sweetness and texture.

Fruit and Vegetables /Processed Agricultural Goods

Made in ピエール・エルメ プレミアムジュース Soft drink

世界的に著名なパティシエ、ピエール・エルメ氏が選りすぐった日本の素晴らしいものを世界へ発信する「Made in ピエール・エルメ」とのコ・ブランド商品です。ジュースの可能性をさらなる領域まで高めた、飲んでみたものにしかわからない「神は細部に宿る」逸品です。

55
青森県 Aomori

有限会社柏崎青果
Kashiwazaki Seika
KASHIWAZAKI
SEIKA
Co.,
CO.,
Ltd.
LTD.

親孝行黒にんにく150g B‌ lack Garlic Oyakoukou(Mixed Bulbs) 150g

青森県産にんにくで作った黒にんに
くは、他国産/他県産よりも一片のサイズが大きく、皮がむきやすい。豊富な抗酸化成分、ポルフェノールを多く含み、健康志向に一躍をかっている。

黒にんにくピューレ80g

皮をむいた黒にんにくをよく練り込
んだなめらかな舌触りが特徴で、無添加ながら黒にんにくの美味しさが詰まった濃厚な味に仕上がっています。

58
山形県 Yamagata

株式会社半澤鶏卵
HANZAWA EGG Co., Ltd.

スモッち ‌Smoked egg

契約農場の卵を、塩味だけで味付けした商品です。さくらのチップと、山形県産さくらんぼの木のチップをブレンドしたもので本格燻製した後、卵の中までしっかりと香りを浸透させるために3日間熟成。一口食べると口いっぱいに広がるスモークの香り。濃厚でコクがある半熟黄身の甘さと塩味のバランスが絶妙な美味しさです。

This product is made by seasoning eggs from a contract farm with only salty taste.
After full-scale smoking with a blend of cherry chips and cherry tree chips from
Yamagata prefecture, it is aged for 3 days to allow the aroma to penetrate into
the eggs. The scent of smoke that fills your mouth when you eat a bite. The balance
between the sweetness and saltiness of the rich and rich soft-boiled yolk is exquisite.

無添加しあわせのチキンジャーキー ‌Processed meat products

無 添 加 無 着 色 の 珍 しい チキン
ジャーキーです。こだわりのある方には好評の商品です。
It is a rare chicken jerky that is additivefree and non-colored. It is a popular
product for those who are particular
about it.

56
宮城県 Miyagi

Aグループ

A00

Group A

Bグループ

Group B北海道 Hokkaido

意食充株式会社

青果・
農産加工品

A00

It is a co-brand product with "Made in Pierre Hermé"that sends the wonderful things of Japan selectedby world-famous pastry chef Pierre Hermé to theworld. It is a gem that "God dwells in the details"
that can only be understood by drinking it, which
has raised the possibility of juice to the next level.

株式会社田伝むし
Dendenmushi Co., Ltd.

ササニシキ玄米ごはん P‌ ackaged rice

自社生産のオーガニックササニシキのレトルト包装米飯です。
ふっくらとしながら粘りが少なく、おかずの味を引き立たせるのがササニシキの特徴です。玄米は不慣れな方でも食べやすい口当たりの良い仕上がりとなっています。直射日
光を避けて常温で1年保存できます

都道府県別サプライヤー
一覧

株式会社松原米穀
Matsubara Beikoku Co.,Ltd.

北海道産さんさんまる2kg P‌ olished rice

日本初直潘低アミロース米ゆめぴ
りか、お ぼろづきと同じ遺伝子を持っているため、アミロースが低く、しっかりとした粘りがあるのが特徴。
Japan's first straight low amylose rice
Since it has the same gene as Yumepirika
and Oborozuki, it is characterized by
low amylose and firm stickiness.

北海道の最高級ブランド米。
Hokkaido's finest brand rice.

Mogami Maitake Co.,ltd.
Mogamimaitake
Co., Ltd.

乾燥舞茸パウダー ‌Dried Maitake Mushroom Powder

国産の舞茸をパウダーにしました。
メッシュサイズ80メッシュ。
お肉を柔らかくする酵素を含みます。
Made from domestic Maitake mushrooms.
Mesh size 80 mesh. Contains enzymes
that soften meat.

乾燥椎茸パウダー ‌Dried Shiitake Mushroom Powder

精肉・
畜産加工品

Fruit and
Vegetables/
Processed Agricultural Goods

食品加工品
Processed Food
Products

057
57
宮城県 Miyagi

有限会社PFTサービス

飲料・
お茶・
コーヒー

PFT Service Co., Ltd.

寿司米（宮城県産ササニシキ） R‌ ice milling

宮城生れのササニシキは、ほど良い
粘りとふっくらした食感、口の中に広がる香りで、昔から知名度の高い日本を代表するお米です。
Born in Miyagi, Sasanishiki is a rice thathas been well-known in Japan for along time because of its moderate
stickiness, plump texture, and aroma
that spreads in the mouth.

Beverages/
Tea/Coﬀee

お菓子・
スイーツ

Confectioneries
and Sweets

酒類

Alcohol

農薬不使用栽培の大豆と水稲玄米を主原料とした焼菓子です。麦・乳・卵を含まず、砂糖不使用でデーツによる自然な甘さを出しています。トランス脂肪酸ゼロのエキストラヴァージンココナッツオイルを使用しており、健康を気にされる方にもおすすめです。プレーンは大豆の味がしっかりするので素材の味が味わえます。

株式会社最上まいたけ

Fresh Fish/
Processed Seafood Products

青果・
農産加工品

だいずばぁ ‌Baked confectionery

59
山形県 Yamagata

鮮魚・
水産加工品

Processed Meat/
Processed Livestock Products

北海道産ゆめぴりか2kg ‌Polished rice

In-house produced organic Sasanishiki retort-packed rice. The characteristicof Sasanishiki is that it is plump but less sticky and enhances the tasteof side dishes. Brown rice has a pleasant finish that is easy to eat evenfor inexperienced people. Can be stored at room temperature for 1
year, avoiding direct sunlight.

A baked confectionery made mainly
from pesticide-free soybeans and brown rice. It does not contain wheat,milk or eggs, does not use sugar, and has a natural sweetness due todates. It uses extra virgin coconut oil with zero trans fatty acids and isrecommended for those who are concerned about their health. Plain
has a strong soybean taste, so you can enjoy the taste of the ingredients.

Suppliers Listedby Prefecture

調味料

Seasoning

健康食品・
サプリメント60060
茨城県 Ibaraki

株式会社百笑市場
Hyakusho IchibaCo.,Ltd.
Hyakushoichiba
Co., Ltd.

JAPAN WHITE JAPAN WHITE

D04

茨城県の肥沃な大地で育った高品質なおコメをです。
炊きたてはふっくら、冷めても食味が落ちることが無く
美味しく召しあががっていただけます。容量は1kg〜20kg、小売用だけではなく、業務用無地包装、消費期
限が飛躍的に長くなる真空包装、窒素、二酸化炭素充填包装等も可能です。OEMも承っております。

High quality rice grown in the fertile landof Ibaraki prefecture. It is fluffy when cooked, and you can enjoy it deliciously
without losing its taste even when it is cooled. The capacity is 1kg to 20kg,
and not only retail packaging but also commercial plain packaging, vacuum
packaging with a dramatically longer expiration date, nitrogen and carbon
dioxide filled packaging, etc. are also possible. We also accept OEM.

山 形 県 産 菌 床 栽 培の椎 茸をパウダーにしました。メッシュサイズ80
メッシュ。料理の旨味の素や隠し味に。

Health Food
Products/
Supplements

バイヤー
一覧

List of Buyers

オフィシャル
商社の紹介

Introduction ofoﬃcial trading
companies

国際物流
ハブ

About theInternational
Logistics Hub

Shiitake mushrooms grown in Yamagata
prefecture are made into powder. Meshsize 80 mesh. For Ajinomoto and hidden
taste of cooking.

昨年実績
データ

Result Data for
the Previous Year22

出展商品一覧 List of Exhibited products

61
群馬県 Gunma

昭和村農産物等輸出促進協議会

Showa
Showamura
VillageAgricultural
Council for Products
Export Promotion
Export Promotionof Agricultural
Council
Products

こんにゃく加工品 ‌Konjac

昭和村はこんにゃくいもの生産量が日本一です。村内
のこんにゃく会社では、スタンダートなものから、うどんやらーめんといった麺タイプのもの、ジャーキータイ
プの乾燥させたもの、デザートタイプなものまで様々あります。とってもヘルシーなこんにゃく製品を是非ご賞味ください。
Showa-mura has the highest production of
konjac in Japan. At the konjac company inMurauchi, there are various types such as standard
ones, noodle type ones such as udon and ramen,
dried jerky type ones, and dessert type ones.
Please enjoy the very healthy konjac products.

レタス ‌Lattuce

標高700mの高原地帯で育ったレタ
スは日中と夜の寒暖差によりシャキ
シャキとみずみずしいのが特徴です。

62
神奈川県 Kanagawa㈱ナチュレ

有限会社小柳農園
Koyanagi rice farm Co.,Ltd.

小柳農園の風さやか ‌Uruchi rice

皇室献上農家の風さやか。明治神宮大嘗祭奉納。大阪
米コンテスト2位、静岡お米コンテスト金賞。当園の風
さやかは粒がしっかりしていて甘く、のど越しが良いのが特徴です。高原の信州に吹くさわやかな風をイメー
ジして名付けられました。
Kazesayaka of the imperial family farmhouse.
Dedication to the Meiji Jingu Daijosai. 2nd placein Osaka Rice Contest, Gold Award in Shizuoka
Rice Contest. The Kazesayaka of our garden ischaracterized by its firm grain, sweetness, andgood throat. It was named after the refreshingbreeze that blows in Shinshu on the plateau.

とりわけ美味しいおとりもち

皇室献上農家の特別栽培米もちひ
かりを100％使って作りました。歯切れがよくもち米の美味しさを味わ
うことができる人気商品です。歯切れをよくするため、ひねりを加えず杵で100回たたいているために手も溶けにくい極上のお餅です。

67
愛知県 Aichi

株式会社六ッ美ライスセンター
Mutsumi Rice
MUTSUMI
RiceCenter
centreCo.,Inc.
Co., Ltd.

お米 ‌Brown rice, white rice

各品種の美味しさを最大限に感じられる「旬」の味を楽しむことができます。その秘密は、古くからお米が栽培されてきたこの土地ならではの伝統を受け継ぎ、農薬の使用を極力抑えた自然に寄り添う栽培方法にあります。ぜひご自身で旬の味を確かめてみてください！
You can enjoy the "seasonal" taste that maximizes
the deliciousness of each variety. The secretlies in the cultivation method that is close tonature with the use of pesticides minimized,
inheriting the tradition unique to this land
where rice has been cultivated for a long time.
Please check the seasonal taste for yourself!

有限会社エッチジェイケイ加工部米工房ほ・た・る

Nature Co., Ltd.

H.J.KCo.,Ltd.
HJK
Co., Ltd.
Processing
Processing
Department
Department
Komekobo
Kome Kobo
HOTARU
Hotaru小田原みかんグミ ‌Gummy candy

神奈川名産百選に推奨されている、小田原みかんを使用したグミです。小田原みかんは、酸味が強いと言われている、みかんです。そのみかんを使用した、弾力あるグミです。噛めば噛むほど、味が出てくる商品です。
It is a gummy using Odawara mandarinorange, which is recommended as oneof the 100 best Kanagawa specialties.
Odawara mandarin oranges are said tohave a strong acidity. It is an elastic gummythat uses the mandarin orange. The more
you chew, the more flavor you get.

神奈川県産桜ゼリー ‌Confectionery

神奈川県名産の八重桜をゼリーに仕上げました。一輪一輪丁寧に選別しているため、ゼリーの中で綺麗に桜が咲いています。お祝いの時期にお楽しみ頂ける商品です。

Lettuce grown in the plateau area atan altitude of 700 m is characterized
by its crispness and freshness due tothe temperature difference between
daytime and nighttime.

64064
長野県 Nagano

63
福井県 Fukui

The Yae Sakura, a specialty of Kanagawa
Prefecture, is made into a jelly. Because
each flower is carefully selected, thecherry blossoms are beautifully bloomingin the jelly. It is a product that you canenjoy during the celebration.

65
静岡県 Shizuoka

株式会社沖友Okiyu Co., Ltd.

SUGOKAN「みかん」‌Drift tool "Mandarin orange"

C07

マイクロ波減圧乾燥機を使用して加糖する
ことなくドライフルーツにしてあります。低温で乾燥をしているので素材の持つ風味や成分はそのまま残っております。おやつ感覚でそのままお召し上がりいただいてもお菓子作りの素材としてもご利用になれます。
It is made into dried fruit without sugaring
using a microwave vacuum dryer. Because
it is dried at a low temperature, theflavor and ingredients of the material
remain as it is. You can use it as a snack
or as a material for making sweets.

SUGOKAN「トマト」‌Drift tool "tomato"

マイクロ波減圧乾燥機を使用して無添加でドライトマトにしてあります。低温・短時間で乾燥しているので色や香りがそのまま残っております。そのままお召し上がりになっててもよろしいですが料理の素材としてもご利用になれます。

68
三重県 Mie

It is made into dried tomatoes without
additives using a microwave vacuum
dryer. Because it is dried at low temperature
in a short time, the color and scentremain as it is. You can eat it as it is,but you can also use it as a cooking
ingredient.

いのさん農園Inosan Farm
Inosan-farm.Co.LTD

冷凍イチゴピューレ S‌ trawberry puree

残留農薬ゼロのおいしく安全で安心なイチゴを使いや
すいピューレにしましたイチゴは養液土耕栽培・高設
栽培で育ており、残留農薬ゼロで高糖度の甘さ、酸味の違いがしっかりわかる安心安全なイチゴです。その苺を成分を壊れないように常温以下の状態でピュー
レにしており、成分はそのまま残っています。

Made into an easy-to-use puree of delicious,
safe and secure strawberries with zero residual pesticides. Strawberries are grownin hydroponic soil cultivation and elevated cultivation, and are safe and securestrawberries with zero residual pesticides and a clear difference in sweetness andacidity with high sugar content. The strawberry is pureed at room temperature or
below so as not to break the ingredients, and the ingredients remain as they are.

ブルーベリー飲む酢 ‌Flavored vinegar

ブルーベリーを使った飲む酢です。
飲み物としては5倍希釈にして薄めていただくとのすっきりとした飲み口で飲んでいただけます。水で薄めていただくことはもちろん、お酒で割ったりすると自分だけのお酒が楽しめます。そのままでもドレッシン
グ、アイス、ヨーグルトなどにも使えます。

23

It is a vinegar to drink using blueberries. As a drink, you can drink itwith a clean mouth by diluting it 5 times. You can enjoy your own sakeby diluting it with water or dividing it with sake. It can be used as it isfor dressing, ice cream, yogurt, etc.

ほたるかきもち R‌ ice confectionery

ダムのない川が流れる山林に囲まれた蛍の舞う郷、福井県美山地区。この自然環境で育てたもち米と季節の野菜をふんだんに使用し、素材の味を活かしたかきもちです。着色料は一切使用せず、素材の色がそのまま出ており彩も華やかです。野菜本来の味わいと香り、
ふわっとサクサクの食感です。

Miyama district, Fukui prefecture, a town
where fireflies dance, surrounded by forests where rivers without dams flow. We
use abundant rice cakes and seasonal vegetables grown in this natural environment
to make the best use of the taste of the ingredients. No coloring agent is used,
and the color of the material comes out as it is, and the color is gorgeous. The
original taste and aroma of vegetables and the fluffy and crispy texture.

菜のmanma P‌ rocessed rice

「1分準備 あとは炊くだけ！」福井県
美山地区産コシヒカリ・リゾット米・
もち米と野菜を使用しています。本
商品を炊飯器に入れて、水と塩を入れて炊くだけの手軽にできる炊き込みご飯。

"Prepare for 1 minute, just cook!" We
use Koshihikari rice, risotto rice, glutinous rice and vegetables from
the Miyama area of Fukui prefecture. Cooked rice that can be easily
cooked by putting this product in a rice cooker, adding water and salt,
and cooking.

66066
静岡県 Shizuoka

まるたか農園Marutaka Farm
marutakafarm

ハピフルとまと ‌Hapiful tomato

B09

ミニトマトにニコちゃんやハートの絵が入っている。無添加でトマトの特性を利用して絵を描いている
There are pictures of Nico and Hearton the cherry tomatoes. I draw picturesusing the characteristics of tomatoes
without additives

ハピフルとまと入りミニトマト M‌ ini tomatoes with hapiful tomato

ミニトマトにニコちゃんやハートの絵が入っているミニトマトがおまけ
で2粒入っている。
（にこちゃん、ハー
ト、星、LOVEの絵がある）
Two mini tomatoes with a picture ofNico and a heart are included as a bonus.
(There are pictures of Niko-chan, hearts,
stars, and LOVE)69
三重県 Mie

有限会社すぎもと農園
Sugimoto Farm Co., Ltd.

セミノール青みかんドリンク ‌Soft drink

C02

無添加ストレート果汁100％。普段はなかなか摂取しづらいフラボノイドに着目し、栄養価の高い早摘みセ
ミノールの天然栄養素をぎゅっと詰め込みました。、癖になる美味しさ、すっきり感です。
Additive-free straight juice 100%. Focusing
on flavonoids, which are usually difficult
to ingest, we packed the natural nutrientsof fast-picked seminole, which has highnutritional value. It's an addictive taste
and a refreshing feeling.

完熟みかん ‌Mandarin orange

三重県南部の温暖な気候で栽培しております。通常より長い期間、樹に実らせたまま完熟させた温州みかん。コク・甘味・溢れ出す果汁は忘れられないみかんだと好評です。
It is cultivated in a warm climate in thesouthern part of Mie prefecture. Satsuma
mandarin that has been fully ripened
while growing on the tree for a longer
period than usual. The richness, sweetness,and overflowing juice are popular because
they are unforgettable.

70
三重県 Mie

株式会社つじ農園
Tsuji FarmRice
Tarafuku
Co.,Farm
Ltd.

C04

たらふく玄米 有機栽培米 Tarafuku Brouwn Rice Organic Rice (brown rice)

さっぱりした中にも奥深い甘みを感じられます。日本全国にファン増加中。千年以上続く集落の限られた土地でのみ生産される有機米です。

71
京都府 Kyoto

さっぱりした中にも奥深い甘みを感じられます。日本全国にファン増加中。千年以上続く集落の限られた土地でのみ生産される有機米です。

UTSUMI NOUEN

自然派缶詰カンナチュール うつみ農園トマトカレーペースト Canned curry

トマトを約70パーセントも使用した
贅沢なトマトカレーペーストです。
1.5倍に薄めると、トマトカレー、2倍にすればスープにもなります。そのままでソースやディップにもお使いいただけます。
A luxurious tomato curry paste thatuses about 70% of tomatoes. Dilute it
1.5 times to make tomato curry, anddouble it to make soup. You can use it
as it is for sauces and dips.

自然派缶詰カンナチュール うつみ農園トマトハヤシソース canning

熟したトマトを贅沢に使用し牛肉のコクをプラスしたハヤシソースです。そのままでもお料理にもお使いいただけます。7
大アレルゲンフリーでお子様にも安心。
ハヤシライスはもちろん、オムレツなどのソースとしてもお楽しみいただけます。

You can feel the deep sweetness eventhough it is refreshing. Fans are increasing
all over Japan. It is an organic riceproduced only in the limited land of
the village that lasts for more than 1000
years.

73073
京都府 Kyoto

株式会社京都宮津オリーブ
KYOTO MIYAZUMIYAZUOLIVE
OLIVECo.,Ltd.
Co.,Ltd.

京都宮津エキストラバージンオリーブオイル E‌ xtra virgin olive oil

海の京都北部で栽培された希少な京都産オリーブの実を使用。有機JASは認証取得していないが、栽培方
法は有機栽培、農薬不使用栽培。手摘みで収穫し、すぐそばにある加工場ですぐに搾油。ブレンドオイルも原
材料のイタリア産オイルは有機栽培オイルで、メンバーが現地で栽培に携わる畑のオイルを使用していますUses rare Kyoto olives cultivated in the northern part of Kyoto by the sea. Organic
JAS has not been certified, but the cultivation method is organic and pesticide-free.
Harvested by hand and squeezed immediately at the processing plant nearby. The
Italian oil, which is also the raw material for the blended oil, is organically grown oil,and the oil from the fields where the members are involved in cultivation is used.

074
74
京都府 Kyoto

A hayashi sauce that uses ripe tomatoes
luxuriously and adds the richness ofbeef. You can use it as it is or for cooking.
7 major allergen-free and safe for children.
You can enjoy it not only as hayashi
rice but also as a sauce for omelets.

京葱SAMURAI株式会社
Kyonegi SAMURAIKYONEGISAMURAICo.,
Inc.Ltd.

京都府産 九条ねぎ Kujo green onions

言わずと知れた京野菜の九条ねぎ。その名に恥じない香りと味わいを凝縮させるため土つくりにこだわり、毎朝早朝より収穫することで鮮度を失うことなく御客様に納品させていただきます。
Needless to say, Kujo green onions of
Kyoto vegetables. In order to condense
the aroma and taste that is not ashamedof its name, we are particular about
making soil, and by harvesting fromearly morning every morning, we will
deliver it to our customers without losing
their freshness.

ホワイトコーン”京都舞コーン” White corn

夏限定で生産している話題の京都府産ホワイトコー
ン。フルーツを超える糖度20.8度を達成。京都舞コー
ンの収穫のタイミングはわずか5日間。毎朝品質のチェックを行い限られたスタッフのみが収穫に入ります。

76
大阪府 Osaka

77
奈良県 Nara

株式会社泉州屋
Sensyuya Co.,SENSYUYA
Corp.
Ltd.

ハニーほしいも ‌Dried potatoes

小さなお子様から高齢者様まで、安心して召し上がってほしいとの思い
で商品作りに取り組んでおります。
準完全栄養食品であるサツマイモを使用し、オリジナル製法により素材の味を引き出した商品を取り揃
えております。

From small children to the elderly, we are working on making productswith the hope that they will be enjoyed with peace of mind. We havea lineup of products that bring out the taste of the ingredients by using
the original manufacturing method using sweet potatoes, which are"semi-complete nutritional foods".

果物・野菜・鮮魚・水産冷凍品 ‌Agriculture and fishery products

当社は、「味」「鮮度」「安全」を重視した高品質青果物と水産品の仲卸を行っています。お客様である大手
スーパーなどの売り場のニーズにこたえるため、こだわり商材の開発や提案、企画などさまざまな視点から高品質商品の流通に貢献し、安心でおいしい果物を提供しています。

We are a wholesaler of high quality fruits
and vegetables and marine products with an emphasis on "taste," "freshness,"and "safety." In order to meet the needs of the sales floors of major supermarkets,
which are our customers, we contribute to the distribution of high-quality
products from various perspectives such as the development, proposals,
and planning of "specialized products" and provide safe and delicious fruits.

The topic of white corn produced in Kyoto
prefecture, which is produced only in thesummer. Achieved a sugar content of 20.8
degrees, which exceeds that of fruits. The timingof harvesting Kyoto Mai corn is only 5 days.
Quality is checked every morning and only alimited number of staff are available for harvest.

株式会社堀内果実園
Horiuchi Fruit
Kajitsuen
FarmCo.,Co.,Ltd.
Ltd.

あんぽ柿 ‌Dried persimmon (Anpo-gaki)

天然の和菓子とも称されているあんぽ柿。甘みを蓄えた一番美味しい時期の種無柿を贅沢に使い、硫黄燻
蒸を行わず無添加で仕上げました。古来より長寿の木とされる柿は祝いの食品ともされ、幅広い年代の方に人気の当園自慢の逸品です。業務用も可能です。

Anpo-gaki, also known as natural Japanese
sweets. We used the sweetest and mostdelicious season of seedless persimmonsin a luxurious way, and finished it without adding sulfur fumigation. Persimmon,
which has been regarded as a longevity tree since ancient times, is also
regarded as a celebration food and is a gem of our garden that is popularwith people of all ages. It can also be used for business purposes.

冷凍キウイ ‌Frozen kiwi

を頂いております。

Aグループ

Group A72
京都府 Kyoto

うつみ農園

You can feel the deep sweetness eventhough it is refreshing. Fans are increasing
all over Japan. It is an organic riceproduced only in the limited land of
the village that lasts for more than 1000
years.

たらふく白米 有機栽培米 Tarafuku Rice Organic Rice (brown rice)A00

奈良県吉野の山麓で育った完熟のキウイを、食べやすいように皮をむいてカットしました。添加物は一切使用しておりません。ビタミンCが豊富、また水溶性食物繊維と不溶性
食物繊維をバランスよく持つキウイ
は、健康志向の女性に特にご好評

Ripe kiwi grown at the foot of the mountain in Yoshino, Nara Prefecture,
was peeled and cut to make it easier to eat. No additives are used.
Kiwi, which is rich in vitamin C and has a good balance of water-soluble
and insoluble fiber, is especially popular with health-conscious women.

A00

Bグループ

Group B

京都府農林水産物・加工品輸出促進協議会京野菜流通部会
Kyoto
Kyoto
Prefectural
Prefectural
Agriculture,Agriculture,
Forestry and Fisheries
Forestry
Productsand/ Processed
Fisheries
ProductsProducts
Export Promotion/ Processed
Council Kyoto Vegetable
Products
Distribution
ExportSubcommittee
Promo-

京たんご梨 ‌pear

京都府北部に位置する自然豊かな丹後地域で栽培される、100年以上の長い歴史を持つ梨です。みずみずしさと甘さを兼ね備え、果肉は白く緻密で柔らかい歯ざわりが特徴です。
「京のブランド産品」に指定されている品種は「二十世紀」
ですが、大玉で甘い「新興」や「王秋」もあります。

A pear with a long history of over 100
years, cultivated in the Tango area, which is rich in nature and is locatedin the northern part of Kyoto Prefecture. It has both freshness andsweetness, and the flesh is white, dense and soft to the touch. The
varieties designated as "Kyoto brand products" are "Nijisseiki", butthere are also large and sweet "Emerging" and "Wang Autumn".

九条ねぎ ‌Green onions

京都でのネギ栽培の歴史はきわめて古く、約1300年前に導入されたとの記録があり、九条ねぎは日本の葉ねぎ（青葱）の代表品種です。葉
の内部にぬめりがあり、ねぎ本来の甘味と軟らかさが特徴です。

Welsh onion cultivation in Kyoto has avery long history, and there is a record that it was introduced about
1300 years ago. Kujo green onion is a representative variety of Japaneseleaf onion (green onion). There is a slimy inside of the leaves, which
is characterized by the original sweetness and softness of green onions.

75075
大阪府 Osaka

株式会社KTSKTS co.,Co., ltd
Ltd.

人参ジュース ‌Processed agricultural products, beverages

リコピン人参京くれないを濃縮還元ではなく低温殺菌の製造方法にてジュースにしています。京くれない
人参は機能性食品となります。
Lycopene ginseng Kurenai is made into
juice by pasteurization instead ofconcentration reduction. Ginseng that
does not come to Kyo is a functional
food.

都道府県別
サプライヤー
一覧

Suppliers Listedby Prefecture

鮮魚・
水産加工品
Fresh Fish/
Processed Seafood Products

精肉・
畜産加工品
Processed Meat/
Processed Livestock Products

青果・
農産加工品
Fruit and
Vegetables/
Processed Agricultural Goods

食品加工品
Processed Food
Products

飲料・
お茶・
コーヒー
Beverages/
Tea/Coﬀee

お菓子・
スイーツ

Confectioneries
and Sweets

酒類

Alcohol

米粉バウムクーヘン（ソフト） ‌Baked confectionery

神河町産こしひかりを自社で粉砕し『湿式の米粉』にしています。この米粉を用いて、自社加工場で焼き上げています。
Koshihikari from Kamikawa Town iscrushed in-house to make "wet rice
flour". This rice flour is used and bakedat our own processing plant.

調味料

Seasoning

健康食品・
サプリメント78
和歌山県 Wakayama

株式会社松尾Matsuo Co., Ltd.

あら川の桃60%ドリンク 200ml Soft drink

B08

西日本No.1の産地の「あら川の桃」を使用した桃ドリンクです。手作業にて製造しておりますので桃の香りや風味をそのままに仕上げ、果汁を60％使用してますので、桃を食べたような果実感をお楽しみ頂けます。

Health Food
Products/
Supplements

バイヤー
一覧

List of Buyers

It is a peach drink that uses "Arakawa
no Momo", which is the No. 1 producer
in western Japan. Since it is manufacturedby hand, the scent and flavor of peaches
are kept as they are, and 60% of thejuice is used, so you can enjoy the fruity
feeling of eating peaches.

オフィシャル
商社の紹介

和歌山県有田地方は、日本一生産
地の最高級ブランドの「マルケンみかん」を中心に使用し、手作業にて製造しておりますので風味が良く、濃厚な100%ジュースになります。

About theInternational
Logistics Hub

きわみみかんジュース 200ml Soft drink

In the Arida region of Wakayama prefecture,
we mainly use the highest quality brand"Marken mandarin" in Japan's largest
production area, and since it is manufacturedby hand, it has a good flavor and is arich 100% juice.

24

Introduction ofoﬃcial trading
companies

国際物流
ハブ

昨年実績
データ

Result Data for
the Previous Year

出展商品一覧 List of Exhibited products

79079
島根県 Shimane

株式会社森本商会
Morimoto Shokai Co., Ltd.

カット干し柿（ひとは柿）

C07

島根県浜田市特産の西条柿を一口サイズにカットし、乾燥させた無添加のカット干し柿です。柿本来の旨味と甘味を凝縮しています。また歯ごたえもあります。

ドライいちじく ‌Dried fruit

82082
岡山県 Okayama

島根県特産のいちじく（蓬莱柿）を一口サイズにカットして乾燥させた無添加のドライいちじ
くです。蓬莱柿はいちじくの中でも糖度が高
く、美味しく味わっていただけます。また、ドラ
イならではの食感もお楽しみいただけます。
Additive-free dried figs made from
Shimane prefecture's specialty figs
(Horai persimmon) cut into bite-sizedpieces and dried. Horai persimmon has
a high sugar content among figs, andyou can enjoy it deliciously. You canalso enjoy the unique dry texture.

有限会社ミラクルフード
Miracle FoodMIRACLE
FOOD
Co.,
Co.,LtdLtd.

ケール青汁 K‌ ale processed food

C10

フリーズドライ製法（真空凍結乾燥）ですので溶解性が良くケールの新
鮮な緑（葉緑素）が濃厚野菜として35年続くロングラン商品です。

80
岡山県 Okayama

株式会社曲辰岡山県産の完熟白桃中玉3～4個使用した贅沢な完熟白桃ジュースです。種を外し果肉も皮もマイクロカットした濃厚な味わいの感動をお召上がりください。

クラフトビール鶴 ‌beer

西地食品有限会社
Nishiji Foods Co., Ltd.

柚皮スライス ‌Sliced Yuzu-citrus Peels

徳島県産の柚をスライスにしました。
We sliced the Yuzu-citrus from Tokushima
prefecture.

柚ピールパテ Y‌ uzu-citrus Peel Pâté

徳島県産の柚皮をパテ状にしたものです。
It is a putty-shaped Yuzu-citrus peelfrom Tokushima prefecture.

KARAKU INC.

寛文年間より340年、蔵人により受け継がれてきた日本酒造りの技法を活かし、岡山県内最古の酒蔵から誕生したクラフトビールです。瓶内二次発酵のなめら
かな炭酸ガスと米国産シトラホップの香りとともに絶妙な味のバランスを醸し出します。

83
岡山県 Okayama「世界に誇れる白桃を年中味わって欲しい」との思いから自社開発した「水熟製法」により果物の長期保存を可能にしました。今までにない限りなく生に近い状
態で1年中おいしく味わっていただける桃です。果実の自然の甘さと食感を味わっていただけるように極力甘さを抑えました。

We have made it possible to store fruits
for a long time by using the "water-ripening method" that we developed
in-house with the desire to "taste the world-class white peaches all year
round." It is a peach that you can enjoy all year round in a state that is
as close to raw as ever. The sweetness is suppressed as much as possible
so that you can enjoy the natural sweetness and texture of the fruit.

岡 山 県で精 魂 込 めて育てられた
シャインマスカットです。気温の低い
早朝に収穫したフレッシュな房をその日のうちに出荷。産地から直送される驚きの鮮度と味をお楽しみ下
さい。

「世界に誇れる白桃を年中味わって欲しい」との思いから自社開発した「水熟製法」により果物の長期保存を可能にしました。今までにない限りなく生に近い状
態で1年中おいしく味わっていただける桃です。果実の自然の甘さと食感を味わっていただけるように極力甘さを抑えました。

Shine Muscat was raised in Okayama
prefecture with all our soul. Fresh bunches
harvested early in the cold morning areshipped the same day. Please enjoy theamazing freshness and taste sent directlyfrom the production area.

農地所有適格法人結ファーム株式会社 B07
Agricultural
YUI FARM CO.LTD
land ownership qualified corporation Yui Farm Co., Ltd.

結きくらげ（乾燥） ‌Dried wood ear

国産キクラゲで、味に癖はなく、コリコリとした食感が特徴です。中華はもちろん、イタリアンやフレンチ、デザートなど様々な料理にお使いいただけます。ビタミ
ンdの値は、黒の10倍含有量があり、一日一枚で一日の必要摂取量を補えます。

水熟桃‌（宝桃） ‌Whole peach pickled in syrup

We have made it possible to store fruits
for a long time by using the "water-ripening method" that we developed
in-house with the desire to "taste the world-class white peaches all year
round." It is a peach that you can enjoy all year round in a state that is
as close to raw as ever. The sweetness is suppressed as much as possible
so that you can enjoy the natural sweetness and texture of the fruit.

84
広島県 Hiroshima

まざぁーずうぉーむ株式会社
Mothers-Warmth CO.,LTD.

Sweet Black Garlic Processed garlic (black garlic)

新鮮なにんにくを専用の発酵機で熟成。遠赤外線効
果でにんにくの持つ酵素が活性化、完全発酵でえぐ
みのない濃厚な味わいに。甘みの強い美味しい黒にんにくです。糖度計で45～50度の糖度があります。
Aged fresh garlic in a special fermenter.
The far-infrared effect activates the
enzymes of garlic, and the complete
fermentation gives it a rich taste without
harshness. It is delicious black garlicwith a strong sweetness. There is a sugar
content of 45 to 50 degrees with a sugar
content meter.

It is a domestic wood ear mushroom that has
no habit of taste and is characterized by a crunchy
texture. It can be used not only for Chinese food,but also for various dishes such as Italian, French,and dessert. Vitamin d level is 10 times higher
than that of black, and one sheet per day can
supplement the daily intake requirement.

結きくらげ（生） ‌Fresh wood ear

国産キクラゲです。乾燥と違い、柔らかい食感も楽しめるのが特徴です。見た目も白く綺麗で、お料理映えをします。食物繊維や必須アミノ酸が含まれており、カロリーが低いのでダイエット食としても食べていただけます。

86
徳島県 Tokushima

It is a domestic wood ear. Unlike dry,you can enjoy a soft texture. It looks
white and beautiful, and makes thefood look great. It contains dietary fiberand essential amino acids, and has low
calories, so it can be eaten as a dietfood.

有限会社NORUCANORUCA Co., Ltd.

冷凍あんぽ柿 ‌Frozen fruit

徳島産干しあんぽ柿の短い旬の美味を凍らせました。干すことによって甘くし、美味しい日本伝統のスイーツ、ドラ
イフルーツのあんぽ柿を急速冷凍し、真空パック加工し、干し柿本来の風味と味覚をそのまま残し、天然果実の冷
凍完熟あんぽ柿に仕上げました。

Frozen the short seasonal taste of dried Anpo-gaki from Tokushima.
Anpo-gaki, a delicious traditional Japanese sweet that is sweetenedby drying, is quickly frozen and vacuum-packed to leave the original
flavor and taste of dried persimmon as it is, and finished as a frozen
ripe anpo-gaki of natural fruits. ..

すだちパウダー、ゆずパウダー、しいたけパウダー、きくらげパウダー ‌powder

徳島産すだち、ゆずの果皮を、じっくり乾燥させ、そのまま粉砕機で粉末に、さらに濾した
細かな、すだちパウダー、ゆずパウダーに仕上げました。本来の風味と味覚が楽しめます椎茸農家が生産した徳島県産しいたけ粉末、
きくらげ粉末は、旨味として煮物に最適です。

The skins of sudachi and Yuzu-citrus
from Tokushima are thoroughly dried and then crushed into powder,and then finely filtered into fine sudachi powder and Yuzu-citrus powder.
You can enjoy the original flavor and taste. Shiitake mushroom powder
and Kikurage powder produced by Shiitake mushroom farmers are
the best for simmered dishes.

25

金の桃GIFT W‌ hole peach pickled in syrup

It is a craft beer born from the oldest sake breweryin Okayama prefecture, utilizing the techniqueof sake brewing inherited by the brewers for
340 years from the Kanbun era. It creates an
exquisite balance of taste with the smooth carbon
dioxide gas of the secondary fermentation in
the bottle and the aroma of US citra hop.

シャインマスカット ‌Grape

A luxurious ripe white peach juice madefrom 3-4 ripe white peach middle balls
from Okayama prefecture. Please enjoy
the rich taste with the seeds removed
and the flesh and skin micro-cut.

85
徳島県 Tokushima

果樂株式会社

Kane-tatsuCo.,Ltd.
kanetatsu
Co., Ltd.

Since it is freeze-dried (vacuum freezedried), it is a long-run product that has
good solubility and the fresh green ofkale (chlorophyll) continues as a richvegetable for 35 years.

完熟白桃ネクター ‌88% white peach pulp juice81
岡山県 Okayama

087
87
福岡県 Fukuoka

こまち農園
Komachi Farm

さとうきび釜焚き黒糖 B‌ rown sugar

有機栽培のさとうきびから作られた黒糖です。製造工程で石灰を使用していない希少性の高い無石灰純黒糖になります。安心・安全でビタミ
ン・ミネラルも豊富に含まれています。
Brown sugar made from organicallygrown sugar cane. It is a highly rarelime-free pure brown sugar that does
not use lime in the manufacturing
process. It is safe and secure, and isrich in vitamins and minerals.

さとうきび蜜絞り ‌Black honey

有機さとうきびのみを使用した黒
蜜になります。製造工程で石灰を加えずに固めてた希少性の高い無石
灰黒糖です。安心・安全でビタミン・ミネラルも豊富です。
It is black honey that uses only organic
sugar cane. It is a highly rare limelessbrown sugar that is hardened without
adding lime in the manufacturing process.
It is safe and secure, and is rich in vitamins
and minerals.

88
長崎県 Nagasaki

89
大分県 Oita

大平食品株式会社
Ohira Shokuhin Co., Ltd.

Aged and fermented from Nagasaki
prefecture, which is thick and crispy
and crispy. This "honzukekan" is finely
chopped to give it a refreshing kimchi
flavor.

リンゴ酢大豆 ‌Apple cider vinegar soybeans

国産大豆を使用しています。リンゴ酢、醤油、砂糖で少し甘めに味付し、加圧加熱
殺菌処理しています。大豆の恵みをさっ
ぱり味にてそのまま頂けます。ベジタリア
ンやヴィーガンの方々にもお薦めです。
We use domestic soybeans. It is slightly
sweetened with apple cider vinegar,
soy sauce, and sugar, and sterilized byheating under pressure. You can enjoy
the blessings of soybeans with a refreshingtaste. Also recommended for vegetarians
and vegans.

パパイア王子PrinceTHE
PRINCEof Papaya
OF PAPAYAMIYAZAKI Green Papaya Tea（ティーバッグ7個入り）Green papaya tea (7 tea bags)

青パパイアは栽培期間中農薬不使用で栽培しました。ポリフェノール
や酵素、食物繊維などの成分を含みます。おうち時間にもリラックスして飲んでいただける美容茶です。パパイアティーを飲む新たなライフス
タイルを弊社では創造していきまGreen papaya was cultivated without pesticides during the cultivation
period. Contains ingredients such as polyphenols, enzymes, and dietaryfiber. A cosmetological tea that you can relax and drink at home. We
will continue to create a new lifestyle for drinking papaya tea.

青パパイアマイルドグリーンカレー Green papaya mild green curry

青パパイアが全体の約3分の1も入った、青パパイア
ゴロゴロのグリーンカレーです。グリーンカレーが苦
手な方にも好評な一品。の辛さが残りつつ、青パパ
イアのチカラでマイルドさも感じられるようなカレーに仕上がりました。レトルトパウチに入っているので、時間がない時のランチやディナーにもオススメです。

It is a green curry of green papaya
rumbling that contains about one-third of the whole green papaya. A
popular dish for those who are not good at green curry. The curry isfinished with the power of green papaya and mildness while retaining
the spiciness of the curry. It's in a retort pouch, so it's recommended
for lunch or dinner when you don't have time.

094
沖縄県 Okinawa

有限会社勝山シークヮーサー
Katsuyama shi-kwa-saCitrus Depressa
Co., Co.,
Ltd. Ltd.

F05

sea-sun 勝山シークヮーサー 沖縄県産果汁100% 500ml Citrus depressa juice

原料となるシークヮーサーは、沖縄
県産の果実を使用しています。ITIの最優秀味覚賞で10年連続、最高位の3つ星を受賞。
The raw material, citrus depressa, uses
fruits from Okinawa prefecture. Received
the highest 3 stars for 10 consecutive
years at the ITI Superior Taste Awards.

沖縄県産果汁100% 勝山シークヮーサー青切り300ml Citrus depressa juice

さわやかな香りと深みのある酸味が特徴の9〜10月に収穫された沖
縄県産のシークヮーサーを使用

Uses Okinawa Prefecture citrus depressa
harvested from September to October,which is characterized by its refreshingaroma and deep acidity.

日田梨 ‌Japanese pear

Aグループ

Group A

A00

Bグループ

Group B

都道府県別
サプライヤー
一覧

株式会社マルトモ物産

Oita Agricultural Cooperative

肉厚でシャキ・シャキと歯切れの良い長崎県産を熟成・発酵させました。この「本漬たかん」を細かく刻ん
で、さっぱりとキムチ風味に仕上げ
ました。

す。

90
大分県 Oita

大分県農業協同組合

キムチ高菜 ‌Takana kimchi (chopped)91
宮崎県 Miyazaki

A00

Marutomo Bussan Co., Ltd.

日田梨は100年以上の歴史ある産地です。台湾、香港、
ベトナム、タイなどへ輸出しています。品質の安定のため、光センサーと目視で徹底選果を行っています。また、りんごの鮮度保持に持ち入られているスマートフ
レッシュの技術を梨ではめずらしく取り入れています。
部会員全体でJGAPの認証を取得しています。

(最⾼級)日本産原⽊天⽩どんこ椎茸ギフト ‌Dried shiitake gift

⽇本産椎茸の⽣産量のうちわずか0.01％程度しか取れない⼤変希少な椎茸です。椎茸が芽切をしてから採取されるまで晴れた
⽇がずっと続かないと綺麗な⽩い⻲裂は出来ません。その模様は⻲の甲羅を連想させ中華圏では縁起物として⼤変喜ばれます。

Hita pear is a production center with ahistory of over 100 years. We export to Taiwan, Hong Kong, Vietnam, Thailand,
etc. In order to stabilize the quality, we perform thorough fruit selection with
an optical sensor and visual inspection. In addition, pears rarely incorporate
the smart fresh technology that has been introduced to maintain the freshness
of apples. All members of the club have obtained JGAP certification.

It is a very rare shiitake mushroom thatcan only produce about 0.01% of the amount of shiitake mushrooms
produced in Japan. If the sunny day does not last for a long time fromthe time when the shiitake mushrooms are cut, it will not be possible
to make a beautiful growth. The pattern is reminiscent of a long shelland is greatly appreciated as a lucky charm in Greater China.

シャインマスカットは日本の育成品
種で、大分県では2008年より収穫が始まりました。シャインマスカットは素晴らしい香りと高い糖度が特徴です。また、皮がとても薄いため皮を剥くことなくそのままお楽しみ
いただけます。

⼤分県産原⽊椎茸の中でも特に⾁厚で傘の直径が8cm以上のものを⼿選別にて選りすぐったものです。
椎茸は⼤きくなるにつれ傘が開いてしまうので、⾁厚椎茸で⼤きいものは⼤変珍しいです。またこの商品は第3者機関の厳しいチェックの中間違いなく本物と認められた⼤分県産乾椎茸トレーサビリティ対象商品です。

シャインマスカット ‌Shine Muscat

Shine Muscat is a Japanese breeding variety, and harvesting began in2008 in Oita Prefecture. Shine Muscat is characterized by its wonderfularoma and high sugar content. Also, because the skin is very thin, you
can enjoy it as it is without peeling it.

92092
鹿児島県 Kagoshima

有限会社エール
Yell Co., Ltd.

オクラパウダー（業務用） O‌ kra powder

E03

生産量日本一の鹿児島県指宿産オクラ100％使用。水を加えるとオクラの特徴であるネバネバが復活。薄緑～緑色の粉末。食品添加物、デキストリン不使用。増粘作用を活かし、増粘剤の代替品、アレルギーフリー
対応。

おくら茶 ‌Okra tea

95
沖縄県 Okinawa

Uses 100% okra from Ibusuki, Kagoshima
prefecture, which has the highest productionin Japan. Adding water restores the stickinessthat is characteristic of okra. Light green to
green powder. No food additives or dextrin.
Utilizing the thickening effect, it is a substitutefor thickeners and is allergy-free.

生産量日本一の鹿児島県指宿産オクラのみで作った「おくら」のお茶です。ポリフェノールや食物繊維が豊富に含まれており、ほんのりとろみと、後味スッキリとしたテイストになっています。又葉酸＆ノンカフェインなので妊婦さんにおススメです。デキストリン、食品添加物不使用のオクラ100％。
Okra tea made only from Okra from Ibusuki, Kagoshima
Prefecture, which has the highest production in Japan.
Rich in polyphenols and dietary fiber, it has a slightly
thickened and refreshing aftertaste. Also, it is recommended
for pregnant women because it is folic acid and noncaffeine. 100% okra without dextrin and food additives.

しろう農園株式会社
Shirou Farm Co., Ltd.

アロエベラジュース 生100% Soft drink

A06

宮古島の太陽をいっぱい浴びてオーガニックの畑で育った、肉厚で大きな葉肉が特徴です。日本最大の栽
培面積で露地栽培ができるのは、しろう農園ならではです。雑草管理にはヤギが活躍しており、フンをたい肥にする循環農業で環境にも優しいアロエベラです。
It features thick and large mesophyll grownin an organic field in the sun of Miyakojima. It
is unique to Shiro Farm that it can be cultivatedoutdoors in the largest cultivation area in Japan.
Goats play an active role in weed management,
and it is an environmentally friendly aloe vera
that uses circular agriculture to compost Hun.

アロエ原液100% Soft drinks (also used as raw materials for cosmetics)

沖縄宮古島産、有機 JAS 認定のア
ロエベラを特殊なフィルターで、サラサラ透 明 に なるまでろ過した100%原液です。
A 100% undiluted solution of organic
JAS certified aloe vera from Miyakojima,
Okinawa, filtered through a special filter
until it becomes smooth and transparent.

⼤分県産原⽊⾁厚椎茸(ステーキ⽤) D‌ ried shiitake mushrooms

Among the original shiitake mushrooms produced in Oita prefecture, the ones that are particularly
thick and have an umbrella diameter of 8 cm or more are selected by hand selection. As the shiitake
mushrooms get bigger, the umbrella opens, so it is very rare for thick shiitake mushrooms to be big.
In addition, this product is a product subject to traceability of dried shiitake mushrooms produced in
Oita prefecture, which was definitely recognized as genuine under strict checks by a third party organization.

93
沖縄県 Okinawa

沖縄県農業協同組合

JA Okinawa Agricultural Cooperative Association
Okinawaken

A02

ヒラミン（シークヮーサー果汁 顆粒タイプ）Citrus depressa powder processed product・沖縄県産シークヮーサー果汁をパウダーにし、さらに顆粒加工し溶けやすくなっております。
・シークヮーサーの風味や味わいを粉末で再現しました。
・スティックタイプなので、外出先やオフィスへの持ち運びに便利です。

・ Okinawa Shikuwasa juice is madeinto powder and further granulated tomake it easier to dissolve. -The flavor
and taste of Shikuwasa has been
reproduced with powder. -Since it is astick type, it is convenient to carry on
the go or in the office.

【機能性表示食品】中性脂肪が気になる方のシークヮーサー Citrus depressa juice (concentrated and reduced)・シークヮーサー果汁100％商品で初の機能性表示食品・健康を訴求する商品、中性脂肪が高めの方へ（1日2本摂取）・沖縄県産（やんばる）
シークヮーサー果汁を100％使用・小瓶タイプ
なので、持ち運びに便利、どこでも手軽に摂取

96
沖縄県 Okinawa

・The first functional food with 100%
Shikuwasa juice・Products that promotehealth, for those with high triglycerides(take 2 bottles a day)・100% of Yanbaru
Shikuwasa juice is used・Since it is asmall bottle type, it is convenient tocarry and can be easily taken anywhere.

株式会社みやぎ農園
Miyagi Farm Co., Ltd.

スパイシージンジャーシロップ ‌Soft drink

A04

沖縄県産のしょうがと、多良間島産の黒糖をふんだんに使用し、数種類のスパイスをミックスさせた、ジン
ジャーシロップ。甘すぎず、スパイスの刺激もあり、体をほんのり温めてくれます。
Ginger syrup that uses abundant ginger
from Okinawa prefecture and brownsugar from Tarama Island and mixes
several kinds of spices. It is not too sweetand has a spice stimulus that warms
the body slightly.

みやぎ農園のプレミアムマヨネーズ S‌ ource, etc.

沖縄の自然の中で平飼いした取れたて 1 日目のハーブ鶏卵を使ったマヨネーズ。とうもろこしやよもぎ粉
末、海藻粉末などをエサとして育てた卵、油は平田産
業の国産圧搾なたねを使用することでよりまろやかな味わいになっています。
Mayonnaise using freshly picked herb
chicken eggs that were kept flat in thenature of Okinawa. Corn Eggs and oilgrown using wormwood powder, seaweed
powder, etc. as food use domestically
produced pressed rapeseed from Hirata
Sangyo. This makes it a more mellow taste.

26

Suppliers Listedby Prefecture

鮮魚・
水産加工品
Fresh Fish/
Processed Seafood Products

精肉・
畜産加工品
Processed Meat/
Processed Livestock Products

青果・
農産加工品
Fruit and
Vegetables/
Processed Agricultural Goods

食品加工品
Processed Food
Products

飲料・
お茶・
コーヒー
Beverages/
Tea/Coﬀee

お菓子・
スイーツ

Confectioneries
and Sweets

酒類

Alcohol

調味料

Seasoning

健康食品・
サプリメントHealth Food
Products/
Supplements

バイヤー
一覧

List of Buyers

オフィシャル
商社の紹介

Introduction ofoﬃcial trading
companies

国際物流
ハブ

About theInternational
Logistics Hub

昨年実績
データ

Result Data for
the Previous Year

出展商品一覧 List of Exhibited products

97
沖縄県 Okinawa

98098
北海道 Hokkaido

株式会社未来fusion

株式会社医食同源

Mirai fusion Co., Ltd.

Ishokudogen Co.,
Ishokudougen
Co.,Ltd.
Ltd.

沖縄県産100％ モリンガパウダー Processed agricultural products

がごめ昆布おかず手造りセット 梅かつお Processed fishery products

沖縄県南部の自然豊かな地域で育った植物本来のチカラと美味しさがギュッとつまったモリンガの粉末です。
Moringa powder that is packed withthe original power and deliciousnessof plants grown in the rich nature ofsouthern Okinawa.

北海道産黒豆やがごめ昆布、紀州南高梅、鰹節な
どの具材を添付の特製たれと水で和えるだけで簡単梅酢漬の出来上がり。昆布と鰹節の旨味と梅のさっぱりとした味わいが絶妙なバランスです。

食品加工品
Processed Food Products

沖縄県産100％ モリンガタブレット Processed agricultural products

ギルフリ Confectionery

沖縄県南部の自然豊かな地域で育った植物本来のチカラと美味しさがギュッとつまったモリンガのサプリメントです。
A moringa supplement that is packed
with the original power and deliciousnessof plants grown in the rich nature ofsouthern Okinawa.

99099
北海道 Hokkaido

Kaneyoshi Co.,
KANEYOSHI
CO.,LTDLtd.

さんまの味噌煮 ‌pacific saury seasoned

北海道産のさんまを味噌ベースで骨まで食べられるまでじっくり煮込
みました。そのままでも食べることができますし、お好みで湯煎で温めても良いです。常温で保存ができます。

北 海 道 産の ベビーホタテを醤 油ベースでじっくり煮込みました。
そのままでも食べることができますが、お好みで湯煎で温めても良いです。
常温で保存ができます。

あおもりゆきのフーズ株式会社
Food Advance Co., Ltd./Aomori Yuki Foods Co., Ltd.
Aomoriyukinofoods,Inc.

寒流トロイワシ（生食可）＆寒流トロイワシフィレ（生食用）‌Rapid frozen sardines (raw edible) & raw edible fillet

水揚げ後、特殊な凍結方式で鮮度を保ちます。1尾ずつIQF凍結。－40℃10分で完全凍結。高鮮度を実現しています。生食でも可能です。フレッシュとほぼ同水準の品質です。冷凍品は賞味期限が1年間と長い保管が特徴です。焼いても脂が乗っています。
After landing, it is kept fresh by a special freezing
method. IQF frozen one by one. Completely
freeze at -40 ° C for 10 minutes. Achieves highfreshness. It is also possible to eat raw. The
quality is almost the same as fresh. Frozen
products are characterized by a long shelf lifeof one year. Even if it is baked, it has fat on it.

レンジでカンタン‌ほたて味噌貝焼き‌みそ味・長ネギ入 S‌ callop processed product

青森県のボイルホタテがたっぷり入った発酵食品です。青森ではとても人気のある食べ方です。鶏卵2個は家庭で準備してください。商品に添付してあるQR（YouTube）で作り方説明ありますA fermented food containing plenty ofboiled scallops from Aomori prefecture.
It is a very popular way to eat in Aomori.
Please prepare two eggs at home. Thereis an explanation on how to make it on
the QR (YouTube) attached to the product.

27

西山製麺株式会社

Goyobussan
GOYO
Co.,Ltd.
Inc.

Nishiyama Seimen Co., Ltd.

じゃがもっち カニ Processed marine products

じゃがいも澱粉等で作った特製の皮の中に北海道産の新鮮なカニや魚肉すり身と野菜をたっぷりと入れた商品です。北海道らしい豪華な商品です。まるでお餅のような食感ですが、咽喉につまることはございません
ので安心してお召し上がりください。
It is a product that contains plenty of freshHokkaido crabs, minced fish meat andvegetables in a special skin made frompotato starch. It is a luxurious productthat is typical of Hokkaido. It has a mochilike texture, but it does not get stuck inyour throat, so please enjoy it with confidence.

じゃがもっち ハスカップ Xiaolongbao

じゃがいも澱粉等で作った特製の皮の中にハスカップを餡にして入れた商品です。ハスカップはほぼ北海
道でしか栽培されておらず「不老長寿の果実」と言われている果物です。

Baby scallops from Hokkaido are carefully
simmered in a soy sauce base. You caneat it as it is, but you can warm it in awater bath if you like. Can be stored atroom temperature.

102
青森県 Aomori

101
北海道 Hokkaido

株式会社五洋物産

pacific saury from Hokkaido is slowly
simmered in miso base until the bones
can be eaten. You can eat it as it is, or
you can warm it in a water bath if you
like. Can be stored at room temperature.

ほたての旨煮 ‌Scallop seasoning

北海道産黒豆のフリーズドライに3
種 類の昆 布とナッツをミックスした、ヘルシーで栄養価の高いおやつ。商 標 登 録 商 品 。[Guilt-Free
Snack＝罪悪感なしおやつ]
A healthy and nutritious snack madeby mixing three types of kelp and nuts
with freeze-dried black beans from
Hokkaido. Trademark registered product.
[Guilt-Free Snack = Guilt-free snack]100
北海道 Hokkaido

株式会社兼由Simply mix the ingredients such as
Hokkaido black soybeans, gagome kelp,
Kishu Nanko plum, and dried bonito
with the attached special sauce andwater to complete the umezu pickles.
The perfect balance between the umami
of kelp and dried bonito and the refreshingtaste of plum.

103
岩手県 IwateThis product is made by putting a haskap
in a special skin made of potato starch.
Haskap is a fruit that is cultivated almost
only in Hokkaido and is said to be the"fruit of immortality and longevity".

株式会社マイクロ岩手
Microiwate Co.,Ltd

雪下黒にんにく 100g Black garlic

E03

青森県・岩手県の雪の下で育った栄養豊かなにんにくを使用。熱と振動を同時に加える波動熟成により、新成分のS-アリスシステインがより多く生成されます。黒
にんにくの効果は、冷えを緩和し、皮膚温を上昇させ、四肢の冷え、冷えによるしびれなどが緩和されます。
Uses nutritious garlic grown under the snow in
Aomori and Iwate prefectures. Wave aging, whichapplies heat and vibration at the same time,
produces more S-Alice cysteine, a new component.
The effect of black garlic is to relieve coldness,raise skin temperature, and relieve coldness oflimbs and numbness caused by coldness.

北海道直送熟成乾燥金味噌ラーメン1食 ‌Ramen

北海道産小麦を100%使用、美味しさを追求した生麺を熟成させながら乾燥させた麺は口の中で躍る力強いモチモチ食感。味噌味：何種の味噌をブレンドし、奥深い味噌風味が効いている味噌スープ。
Using 100% Hokkaido wheat, the noodles
that are dried while aging raw noodles
that pursue deliciousness have a powerfulchewy texture that jumps in your mouth.
Miso flavor: A miso soup that is a blendof several types of miso and has a deep
miso flavor.

熱香味噌ラーメン ‌Ramen

力強い食感とコシが特徴の縮れ麺、ア
ルコール不使用、ハラル対応商品。味噌
味：香味野菜をふんだんに使用した黄金色に輝く、濃厚な味噌スープ現在、中東、usa等多くの国々に輸出しています。

104
岩手県 Iwate

Curly noodles with a strong texture andchewy texture, alcohol-free, and halalfriendly products. Miso flavor: A richmiso soup that shines in golden color
with plenty of flavored vegetables.
Currently, it is exported to many countries
such as the Middle East and usa.

株式会社ミナミ食品
Minami food’s
ShokuhinCo.,Ltd.
Co., Ltd.

【醤油】南部ゆばの無添加スープ詰合せ（こんぶ/わかめ/ゆず）‌[Soy sauce] Assorted additive-free soup of southern yuba (konbu / wakame / yuzu)

岩手県産大豆100％と北三陸の花
こう岩層から湧き上がる天然水のみから作った無添加・無着色の自然
乾燥ゆばと3種の具材の香りとうまみを味わえる美味しいスープです。
It is a delicious soup that you can enjoy
the aroma and umami of 3 kinds ofingredients and additive-free and noncolored naturally dried yuba made only
from 100% soybeans from Iwate prefectureand natural water that springs from the
Hanakoiwa layer of Kita Sanriku.

【塩】南部ゆばの無添加スープ詰合せ（めかぶ/舞茸/ゆず）[‌Salt] Assorted additive-free soup of southern yuba (mekabu / maitake mushroom / yuzu)

岩手県産大豆100％と北三陸の花こう岩層から湧き上がる天然水のみから作った無添加・無着色の自然乾燥ゆばと3種の具材の香りとうまみを味わえる
岩手のこだわり素材を手軽に味わえる一品です。
Easy to use Iwate's special ingredientsthat you can enjoy the scent and tasteof additive-free and non-colored naturally
dried yuba made from 100% soybeansfrom Iwate prefecture and natural waterthat springs from the Hanakoiwa layerof Kita Sanriku. It is a dish that you cantaste.

105
宮城県 Miyagi

株式会社きちみ製麺
KICHIMI SEIMEN CO., LTD

即席手延白石温麺「孝行麺」‌Instant noodles

宮城の名産麺・白石温麺の低温乾燥ノンフライ麺、手延べ麺バージョン。あっさり醤油スープ味。ねぎとわかめの乾燥具材付き。白石温麺の由来と、簡単調理がご年配の方にも便利なことから「孝行麺」と名付けました。
A low-temperature dried non-fried noodle, handrolled noodle version of Miyagi's specialty noodle,
Shiroishi warm noodle. Light soy sauce soup taste.
Comes with green onion and wakame seaweed
drying ingredients. We named it "Koyuki Noodle"
because of the origin of Shiraishi Onmen and theconvenience of easy cooking for elderly people.

鐘響都（しょうきょうと）白石温麺 D‌ ried noodles

400年の歴史を誇る、みちのく宮城の名産麺。食用油を使用せず作り、9センチの短さが特徴。茹でやすく
食べやすい乾麺です。
Michinoku Miyagi's specialty noodles
boasting a history of 400 years. Made
without using cooking oil, it is characterized
by a short length of 9 cm. Dried noodles
that are easy to boil and eat.

108
秋田県 Akita

株式会社大潟村あきたこまち生産者協会
Ogata VillageAkitakomachi
Oogatamura
Akita KomachiSeisansya
Producers
Kyokai,inc.
Association

おこめでつくった キッズマカロニ pasta

食物アレルギー特定原材料 7 品目
不使用。秋田県大潟村産発芽玄米
粉 を使 用したマカロ ニタイプ のショートパスタです。

106
秋田県 Akita

株式会社稲庭うどん小川
Inaniwa Udon Ogawa Co., Ltd.

稲庭うどん業務用1kg ‌noodles

熟練した伝統技を守り続け、二昼夜熟成、四日間かけて練りから乾燥まで全て手作りでつくります。1つひとつの工程で熟成時間を設けることにより、麺の内部に無数の気泡ができます。この気泡こそが細麺ながらも他の麺と比べてとりわけ強いコシを生み、茹で上がり（約3分）を早くします。

Continuing to maintain the skillful traditional
techniques, it is aged for two days and nights, and it takes four days to makeeverything from kneading to drying by hand. By setting the aging time ineach process, innumerable bubbles are created inside the noodles. Althoughthese air bubbles are thin noodles, they produce a particularly strong bodycompared to other noodles, and they boil quickly (about 3 minutes).

稲庭うどん ‌noodles

トマトにピリッと赤唐辛子を効かせたグルテンフリーパスタソースです。

109
福島県 Fukushima

株式会社五十嵐製麺
Igarashi Noodle Co., Ltd.

全日本インスタントラーメン3食入9種類 R‌ egional InstantRamen of Japan 3Servings 9types

48時間低温熟成乾燥により生麺食感そのままの乾燥麺。北海道から博多までのご当地ラーメン、太麺から細麺までのバリエーションで展開しております。

金砂郷食品株式会社
Kanasago Foods Co., Ltd.

粢（しとぎ）納豆小粒 ‌Fermented soybean food natto

60年前から納豆専用大豆として最高級とされてきた
茨城県産「納豆小粒（なっとうしょうりゅう）」を使用した逸品です。滑らかな食感、納豆本来の風味を兼ね備
え、乾燥ネギ（京都九条ねぎ）を加え更に風味豊かに仕上げました。5回快挙の受賞もいただきました。
It is a gem that uses "Natto Shoryu" from
Ibaraki prefecture, which has been regarded
as the finest soybean for natto for 60 years.
It has a smooth texture and the original flavorof natto, and is finished with a richer flavor
by adding dried green onions (Kyoto Kujo
green onions). We also received five feats.

豆の香納豆パウダー ‌Natto powder

糸ひきの弱い納豆「豆乃香雪静」をパウダー状にした商品で、納豆臭、ネバネバ感が少なく食べやすくなっています。水を加えペースト状にすることでトーストやサンドイッチの下地材料、パウダーのまま炒め物、煮物、サラダに加えることで納豆の栄養が採取できます。
It is a powdered product of natto "Mameno Kayuki
Shizuka", which has a weak thread, and is easy
to eat with less natto odor and stickiness. You
can collect the nutrition of natto by adding water
to make a paste, which is the base material for
toasts and sandwiches, and adding it to stir-fried
foods, simmered foods, and salads as powder.

107
秋田県 Akita

Aグループ

A00

Group A

Bグループ

Group B

都道府県別
サプライヤー
一覧

有限会社稲庭古来堂
Inaniwa Koraido
INANIWAKORAIDO
Co.,
Co.,Ltd.
Ltd.

稲庭古来うどん 800gチャック付き袋入り noodles

ツルッとしたのど越しと程よいコシが絶品です。
The smooth throat and moderate elasticity
are exquisite.

稲庭古来2色うどん noodles

伝統製法で作られた稲庭古来うどんと製造工程で桜葉粉末と野菜色
素を練り込んだ色味・風味が楽しめ
る「さくらうどん」をセットにしました。
A set of traditional Inaniwa udon noodles
and "Sakura udon noodles" that you
can enjoy the color and flavor of kneaded
cherry leaf powder and vegetable
pigments in the manufacturing process.

110
福島県 Fukushima

株式会社フルーツのいとう園
Fruits Itoen
FRUITS
FARM
Co.,
ITOH
Ltd.Co, Ltd

duo de raisins Kyoho raisins with branches

A09

種なしの巨峰を贅沢に無添加で干し上げました.。
Seedless Kyoho is luxuriously dried
without additives.

小沼水産株式会社
Onuma Suisan Co., Ltd.

浅炊きあさり ‌Lightly cooked clams

あさりを薄味に柔らかく味付けし、真空包装後にX線検出器にて検査をしさらに、90℃で90分の加熱殺菌を加え冷却し調味液を浸透させております。素材そのままの柔らかさがポイントで、おにぎり具材、米飯関係の用途などでおすすめです。
The clams are lightly and softly seasoned,
vacuum-packed, inspected with an X-ray detector,
and further sterilized by heating at 90 ° C for
90 minutes to cool and infiltrate the seasoning
liquid. The point is the softness of the material
as it is, and it is recommended for rice ballingredients and rice-related applications.

はまぐり浅炊き ‌Clam Lightly cooked

はまぐりを薄味に柔らかく味付け
し、真空包装後に90℃で90分加熱
殺菌し、X線検出器を通しました。
The clams were lightly and softly seasoned,
vacuum-packed, sterilized by heating
at 90 ° C for 90 minutes, and passed
through an X-ray detector.

Fresh Fish/
Processed Seafood Products

Processed Meat/
Processed Livestock Products

青果・
農産加工品
Fruit and
Vegetables/
Processed Agricultural Goods

食品加工品
Processed Food
Products

飲料・
お茶・
コーヒー
Beverages/
Tea/Coﬀee

お菓子・
スイーツ

酒類

Alcohol【No Animal Extract】【No egg】【No Milk】48時間低温熟成乾燥による生麺食感そのままの乾燥麺を製造しております。北は北海道ラーメン、南は博多ラーメンまでのラインナップで、平打ち極太麺から細麺までを展開しております。

112
茨城県 Ibaraki

鮮魚・
水産加工品

Confectioneries
and Sweets【ミートフリー】全日本インスタントラーメン1食入‌5種類 【No‌ Animal Ingredients】Regional InstantRamen of Japan 5types[No Animal Extract] [No egg] [No Milk] We
manufacture dried noodles with the sametexture as raw noodles by aging and drying at
low temperature for 48 hours. We have a lineupof Hokkaido ramen in the north and Hakata
ramen in the south, and we offer flat noodles
from extra-thick noodles to thin noodles.

Suppliers Listedby Prefecture

精肉・
畜産加工品

Dried noodles with the same texture
as raw noodles by aging and drying at
low temperature for 48 hours. We offer
local ramen from Hokkaido to Hakata,and variations from thick noodles tothin noodles.

A gluten-free pasta sauce made fromtomatoes with spicy red pepper.

111
茨城県 Ibaraki

熟練した伝統技を守り続け、二昼夜熟成、四日間かけて練りから乾燥まで全て手作りでつくります。1つひとつの工程で熟成時間を設けることにより、麺の内部に無数の気泡ができます。この気泡こそが細麺ながらも他の麺と比べてとりわけ強いコシを生み、茹で上がり（約3分）を早くします。

Continuing to maintain the skillful traditional
techniques, it is aged for two days and nights, and it takes four days to makeeverything from kneading to drying by hand. By setting the aging time ineach process, innumerable bubbles are created inside the noodles. Althoughthese air bubbles are thin noodles, they produce a particularly strong bodycompared to other noodles, and they boil quickly (about 3 minutes).

7 items of food allergy specific raw
materials are not used. Macaroni type
short pasta using germinated brownrice flour from Ogata village, Akita
prefecture.

アラビアータ（グルテンフリー） Pasta sauce

A00

調味料

Seasoning

健康食品・
サプリメント113
茨城県 Ibaraki

Health Food
Products/
Supplements

ひげた食品株式会社
HIGETA SHOKUHIN Co.,Ltd.

FD710 F‌ reeze-dried natto

豆 乃 香（糸 引き少 ない納豆）をフ
リーズドライ加工に仕上げました。
素朴な味わいですが、従来の糸引き
納豆と栄養価はほとんど変わらず
体に優しい商品です。
Mamenoka (natto with less stringiness)
is freeze-dried. Although it has a simple
taste, it is a product that is kind to thebody with almost the same nutritional
value as conventional threaded natto.

実花納豆2P S‌ mall natto

厳選した茨城県産納豆小粒を丁寧に美味しい納豆に仕上げました。体にやさしいように、無添加たれとからしでお召し上がりください。
Carefully selected small natto from
Ibaraki prefecture is carefully finishedinto delicious natto. Please enjoy withadditive-free mustard and mustard sothat it is kind to the body.

28

バイヤー
一覧

List of Buyers

オフィシャル
商社の紹介

Introduction ofoﬃcial trading
companies

国際物流
ハブ

About theInternational
Logistics Hub

昨年実績
データ

Result Data for
the Previous Year

出展商品一覧 List of Exhibited products

114

115

群馬県 Gunma

群馬県 Gunma

株式会社大利根漬

根岸物産株式会社

Ohtoneduke Co., Ltd.

NEGHISHI BUSSAN Co.,Ltd.

SAMURAICHARGE 180g Jelly drink with pulp

新感覚☆梅の果肉入りスポーツゼリー。クエン酸
豊富な白加賀梅約1粒分が入っております。酸味の効いた味と、忘れられない濃い味、スポーツ時に不足しがちな塩分もしっかりと補給できます。またクエン酸、BCAA（必須アミノ酸）共に3,000㎎配合。噛んでパフォーマンスアップ！ここぞの勝負に！

B01

創業当時から変わらぬ、古式製法にて原料が本来持つ旨味と力を引き出し生み出したうどんは、小麦の深い味わいと力強さを味わえる、本生うどんと本生そばです。北関東の小売店での生うどんカテゴリーにて販
売量はTOPクラスを誇ります。群馬県優良推奨品認定
商品。

New sensation ☆ Sports jelly with plum
pulp. Contains about 1 grain of white Kaga plum rich in citric acid. You
can replenish the sour taste, the unforgettable strong taste, and thesalt that tends to be insufficient during sports. Also, 3,000 mg of both
citric acid and BCAA (essential amino acid) are included. Chew toimprove your performance! In this game!

The udon noodles produced by drawing out
the original taste and power of the raw materials using the old-fashioned manufacturingmethod, which has not changed since the company was founded, are Honsei Udon
and Honsei Soba, where you can enjoy the deep taste and strength of wheat. We
are proud of the TOP class sales volume in the raw udon category at retail storesin Kita-Kantou. Gunma Prefecture excellent recommended product certified product.

新感覚食感のある調味料シリーズ。
ゆずのさわやかな香り、青唐辛子のピリッとした辛味、かりかり梅のカリっとした食感が特徴のたれです。
お肉、お魚、揚げ物、ピザ等にお好み量つけてお召し上がりください。
万能的な調味料です。

創業当時から変わらぬ、古式製法にて原料が本来持つ旨味と力を引き出し生み出したうどんは、小麦の深い味わいと力強さを味わえる、滑らかな食感と弾力のあるコシが特徴のうどんです。
「冷やしざる」にでも「温かけ」にも使用できる濃縮だしつゆ付です。

梅ゆず三ッ星たれ seasoning

A seasoning series with a new texture. It is a sauce characterized by
the refreshing aroma of Yuzu-citrus, the spicy spiciness of green pepper,
and the crispy texture of karikari plum. Please add your favorite amountto meat, fish, fried food, pizza, etc. A versatile seasoning.

118
東京都 Tokyo

株式会社ローズメイ
Rose May Co.,ROSEMAY
Co., Ltd.
Ltd.

ガリカ薔薇ジャム ‌Mixed jam

C10

ローズメイ自社薔薇園にて、農薬を使わず自然栽培で丹精込めて育てた「ガリカローズ」の花弁を相性の良
い、すりおろしたりんごとブレンドし「香りを楽しむジャム」に仕上げました。純粋はちみつと果糖などで丁寧に煮込み、保存料、酸味料、ペクチンなどの添加物は使用せずお作りしています。

121
新潟県 Niigata

今助 半生めん 2食 シリーズ（常温保管可能） noodles

The udon noodles produced by drawing
out the original taste and power of the
raw materials using the old-fashioned
manufacturing method, which has not changed since the company was
founded, are characterized by a smooth texture and elasticity that allow
you to enjoy the deep taste and strength of wheat. It comes with aconcentrated soup stock that can be used for both "cooling" and "warming".

119神奈川県 Kanagawa

鎌倉山納豆株式会社
Kamakurayama Nattonatto Co.,
Co., Ltd.
Ltd

鎌倉小粒 ‌Natto

合成保存・化学調味料を一切使用していない、こだわ
りのタレと、高級小粒大豆のスズマルを使用した高品質な納豆。2018年開催の全国納豆鑑評会で優秀賞を受賞した。くせや雑味の少ないあっさりとした味なので、お子様からご高齢の方まで美味しく召し上がれます。様々な料理の具材としてもご活用頂けます。

At Rosemey's own rose garden, the petals of "Garika
Rose", which was cultivated naturally without using
pesticides, are blended with grated apples to create a"jam that enjoys the scent." It is carefully stewed withpure honey and fructose, and is made without using
additives such as preservatives, acidulants, and pectin.

High-quality natto that uses carefully
selected sauce and high-grade small-grain soybeans, Suzumaru, without
using any "synthetic preservation / chemical seasonings". Received the
Excellence Award at the 2018 National Natto Appraisal. It has a light taste
with little habit and miscellaneous taste, so it can be enjoyed by children
and the elderly. It can also be used as an ingredient in various dishes.

秋田県産の紅玉りんごをふんだんに使用し、なめらかに裏ごしした、紅玉りんご本来の香り高い味わいが楽しめるジャムに仕上げました。純粋はちみつ、果糖などで煮込み、保存料、酸味料、ペクチンなどの添加物は使用せずお作りしています。

国産最高級大豆の丹波黒種を使用した大粒納豆。丹波黒特有の仄かな甘みが感じられる、素材の美味しさをそのまま引き出した、ハイエンドな納豆です。

紅玉りんごジャム A‌ pple jam

Using plenty of Jonathan apples from Akita
prefecture, the jam is finished with a smoothlining that allows you to enjoy the originalfragrant taste of Jonathan apples. Stewedwith pure honey, fructose, etc., it is madewithout using additives such as preservatives,
acidulants, and pectin.

株式会社田中米穀
Tanaka Beikoku Co.,TANAKABEIKOKUCO.,LTD.
Ltd.

新潟長岡産コシヒカリ5㎏ ‌Rice

新潟長岡の自然豊かな環境の中、生産者達が情熱をもって作り上げたお米です。しっかりとした食感の中にも粘りがあり甘味が広がります。
This rice is passionately produced byproducers in the natural environmentof Nagaoka, Niigata. It has a firm texture
and is sticky and sweet.

新潟県産新之助5㎏ ‌Rice

新之助はきらめく大粒にコクと甘味が満ちていてごはんの可能性が無限に広がります。日本の食の未来を開くお米です。
Shinnosuke has a large sparkling grain
filled with richness and sweetness, andthe possibilities of rice are endless. Ricethat opens up the future of Japanese
food.

29

今助 古式継家 生めん1食シリーズ Raw noodles

116

丹波黒黒豆納豆 ‌Natto

東京都 Tokyo

アジアJライン株式会社
ASIA J LINE Co., Ltd.

抹茶（許波多の昔） M‌ atcha powder

京都で作られたメイドインジャパンの抹茶です。茶碗に粉を入れてお湯を注ぐだけで綺麗な緑色と風味豊
かな日本の味を感じられます。
You can feel the rich flavor of Japanjust by putting powder in a bowl andpouring hot water.

北海道ラーメン‌かに風味味噌 ‌noodles

低温でじっくりと3日間熟成乾燥させたラーメンには、かにの風味の効
いた味噌味スープがよく合います。
Miso-flavored soup with crab flavor
goes well with ramen that has beenslowly aged and dried at low temperaturefor 3 days.

120
神奈川県 Kanagawa

有限会社野澤作蔵商店
Nozawa Sakuzo Shoten Co., Ltd.
Nozawasakuzo-Shoten

湘南のレモンカレー ‌Retort curry

相模湾の潮風と太陽の光をたっぷりと浴びた香り豊かな湘南のレモ
ンを100％使用。爽やかな酸味も楽
しめる、すっきりとした味わいのカ
レーです。
Made from 100% fragrant Shonan lemons
that have been bathed in the sea breeze
of Sagami Bay and plenty of sunlight.
It is a curry with a refreshing taste thatyou can enjoy the refreshing acidity.

湘南‌焼たたみしらす‌素焼きそのまま

しらすの味、風味が強く、大きめのしらすのたたみしらすを使用しております。

Large natto made from the finest domestic
soybeans, Tamba black. It is a high-end
natto that brings out the deliciousnessof the material as it is, with the faint sweetness peculiar to Tamba
black.

122
石川県 Ishikawa

123
石川県 Ishikawa

株式会社オハラ株式会社柚餅子総本家中浦屋

OHARA.,Co.Ltd

こんにゃく米 ‌Konjac rice

Yuzu Mochiko
YubeshiSouhonkeSohonke
Nakauraya
Nakauraya
Co., Ltd.
Co., Ltd.

通常のお米に比べて、2.5倍の吸水力があります。例えばお米150gとこんにゃく米60gに水450㏄（2合のメモリまで）を入れて炊くと、お米だけの時に比べて、カロ
リーが約36％、糖質が約40％カットすることができます。通常のお米と一緒に炊けるので便利です。食物繊維もレタスの約4倍含まれています。

きざみ柚子 ‌Citron（Shredded yuzu peel）

B05

柚子の果皮を、色・香り・風味・鮮度をそのままに冷凍しております。苦みのある、果皮の白いわたの部分
を、可能な限り手作業で丁寧に取り除き、香りと色味豊かな表皮だけを製品にいたしました。

It has 2.5 times the water absorption
capacity of ordinary rice. For example, if you add 450 ㏄ of water (upto 2 go memory) to 150 g of rice and 60 g of konjac rice and cook it, you
can cut about 36% of calories and about 40% of sugar compared torice alone. I will. It is convenient because it can be cooked with regularrice. It also contains about four times as much dietary fiber as lettuce.

This yuzu peel is flash frozen to preserve
the color, fragrance, taste, and freshness. After removing the bitter
pith area of the peel carefully by hand, only the wonderfully fragrantand colorful peel material is used to make the final product.

プラントベース、ビーガン、グルテン
フリーの大豆ハンバーグです。こんにゃくを使うことで大豆ハンバーグのパサパサ感を解消しました。

柚餅子総本家中浦屋の「丸柚餅子（まるゆべし）」は、大粒で肌がきれいな柚子を丸ごと贅沢に使ってつくられます。手仕事で柚子の中身を丁寧にくり抜き、柚子釜に秘伝の餅だねを詰め、柚子と餅だねがなじむように蒸し上げ、半年間の自然乾燥を経て「丸柚餅子」が完成します。

実りのハンバーグ_デミグラス ‌Side dishA plant-based, vegan, gluten-free soyhamburger. By using konjac, the dry
feeling of soybean hamburger is eliminated.

調理用‌丸柚餅子（大） ‌Rice cake sweets

Maru-Yubeshi, represents hundreds of years of
traditional production. The inner contents of Fall-harvested yuzu are carefully removed, leaving
only the outer peel. This is then stuffed with mochi (glutinous rice flour) and steamed in aseiro (steaming basket). Then, in the traditional manner, the Maru-Yubeshi is left to dry naturally
until it turns a lustrous amber-orange color. This laborious, diligently executed process takes
about 6 months, so the precious Maru-Yubeshi can only be produced once yearly.

124

福井県 Fukui

株式会社高橋製粉所
Takahashi Flour Mill Co., Ltd.

しょうが仕立て 大豆と濃厚トマトのスープリゾット Soybean delicatessen (soup risotto)

液体真空100％でのレトルトパウチ
食品で、そのまま出しても食べれます。福井の伝統食材打豆の持つ大豆の栄養がトマト、米、生姜と旨味を引出した商品。

125

打豆（うちまめ）は越前福井に伝わる食材です。味噌汁、煮物など出汁として使われました。調理時間が約10分と短く、大豆の栄養素が汁の中に約3倍溶け出し
具材の旨味を引き立ててくれます。機能調理性の高い
万能大豆加工食品です。

127
長野県 Nagano

Uchimame is an ingredient that has been handed
down in Echizen Fukui. It was used as a soup stock
for miso soup and simmered dishes. The cooking
time is as short as about 10 minutes, and the nutrientsof soybeans dissolve in the juice about three times
and enhance the taste of the ingredients. A versatile
processed soybean food with high functional cookability.

株式会社小池えのき
Koike Enoki Co.,Ltd.
koike.enoki
Co., Ltd.

マッシュミートカツ（食肉不使用）‌Meat substitute, minced meat cutlet

長野県の特産物である「エノキタケ」と「凍豆腐（高野豆腐）」を主原料とした代替肉肉の持つ力強さと野菜の持つヘルシーさを兼ねそろえたエノキタケだから開発できた代替肉です。今後、市場の拡大が予想される代替肉の純国産商品をぜひ応援いただければ幸いです。

Meat substitutes made mainly from "Enokitake"and "Frozen tofu (Koya-dofu)", which are special products of Nagano prefecture.
It is an alternative meat that could be developed because it is an enokitake
mushroom that has both the strength of meat and the health of vegetables.
We would be grateful if you could support purely domestic products of meat
substitutes, whose market is expected to expand in the future.

マッシュミートパティ（食肉不使用） M‌ eat substitute, hamburger

長野県の特産物である「エノキタケ」と「凍豆腐（高野豆腐）」を主原料とした代替肉肉の持つ力強さと野菜の持つヘルシーさを兼ねそろえたエノキタケだから開発できた代替肉です。今後、市場の拡大が予想される代替肉の純国産商品をぜひ応援いただければ幸いです。

Meat substitutes made mainly from "Enokitake"and "Frozen tofu (Koya-dofu)", which are special products of Nagano prefecture.
It is an alternative meat that could be developed because it is an enokitake
mushroom that has both the strength of meat and the health of vegetables.
We would be grateful if you could support purely domestic products of meat
substitutes, whose market is expected to expand in the future.

130
静岡県 Shizuoka

富士山・輸出・販路拡大推進事業協同組合
Mt. Fuji Export Promotion Cooperative Association

アソートラテ ‌Powdered drink

抹茶ラテ13g、紅いもラテ15g、いちごラテ16g
が各2袋、計6袋がセットになった商品でいろんな味が楽しめます。各種バラでの販売も行います。また、500g袋の業務用も販売しています。ほうじ茶ラテ13gも取り扱っています。
Matcha latte 13g, Beniimo latte 15g,
Strawberry latte 16g, 2 bags each, 6bags in total, you can enjoy various
tastes. We also sell various kinds ofroses. We also sell 500g bags for commercial
use. We also handle 13g of roasted green
tea latte.

煎茶タブレット ‌Green tea (tablet)

本品は天然カテキン、葉緑素、茶多糖
類、ビタミンを豊富に含む食品です。
天然成分の変質がない、世界特許を得た食品で健康機能性と安全性に優れています。特許第3857069号
This product is a food rich in natural
catechins, chlorophyll, tea polysaccharides
and vitamins. It is a world-patented
food with no alteration of naturalingredients and has excellent healthfunctionality and safety. Patent No.
3857069

A00

Bグループ

Group B

都道府県別
サプライヤー一覧

株式会社おびなた

Meissen Co.,
Fine Ltd.
Foods Co., Ltd.

Obinata Co.,OBINATA
Co.,Ltd.
Ltd.

大豆と玄米のべジミンチ ‌Vegetable substitute meat

大豆と玄米だけで作ったとてもヘルシーでおいしい植
物性ミートです。畜産肉と比べタンパク質を豊富に含み、油分もほとんど含んでおりません。お湯やだし汁、
鶏がらスープなどで戻した後、2～3回水で洗いすれ
ば、挽肉と同じ食材としてご使用ください。
A very healthy and delicious vegetable meat
made only from soybeans and brown rice.
Compared to livestock meat, it is rich in protein
and contains almost no oil. Return with hotwater, soup stock, chicken stock, etc. After
that, wash it with water 2-3 times and use it
as the same ingredient as minced meat.

大豆と玄米のベジフィレ V‌ egetable substitute meat

大豆と玄米だけで作ったとてもヘルシーでおいしい植
物性ミートです。畜産肉と比較しタンパク質を豊富に含み、油分・脂質はほとんど含んでおりません。お湯やだし汁、鶏がらスープなどで戻した後、2～3回水で洗えば、フィレ肉の代わりとして使用できます。

128
静岡県 Shizuoka

Aグループ

Group A

長野県 Nagano

株式会社マイセンファインフード

It is a retort pouch food with 100% liquidvacuum and can be eaten as it is. A
product in which the nutrition of soybeans,
which is a traditional ingredient of Fukui,
brings out the flavor of tomatoes, rice,and ginger.

たかはしの打豆 Processed soybean food (Uchimame)126

福井県 Fukui

A00

A very healthy and delicious vegetable meat
made only from soybeans and brown rice.
Compared to livestock meat, it is rich in protein
and contains almost no oil or fat. You canuse it as a substitute for fillet by rehydrating
it with hot water, soup stock, chicken stock,etc., and then washing it with water 2-3 times.

株式会社新丸正

十割そば ‌Dried soba

自社製粉したそば粉100％で作った十割そばです。これまでの十割そばにはないなめらかな喉ごしのそばです。つるつるとした喉ごしと、そばの風味をお楽しみ下さい。また、食塩無添加のため茹で後のそば湯もお楽しみいただけます。
100% buckwheat made from 100%
buckwheat flour milled in-house. It is asoba with a smooth throat that has neverbeen seen before. Please enjoy the smooththroat and the flavor of buckwheat noodles.
You can also enjoy the soba hot water
after boiling because no salt is added.

国産韃靼そば茶 ‌Buckwheat tea

国産の韃靼そばの実を焙煎したそば茶です。香ばしい香りのそば茶をお楽しみ頂けます。韃靼そば茶特有の、鮮やかな黄金色と爽やかな香りをお楽しみ頂けます。
Buckwheat tea made by roasting tartary
buckwheat. You can enjoy buckwheat
tea with a fragrant aroma. You can enjoy
the bright golden color and refreshingaroma peculiar to buckwheat tea.

129
静岡県 Shizuoka

株式会社東平商会

Shinmaru Syo Co.,
SHINMARUSHOCO.,LTD.
Ltd.

TOHEI TRADING CO., LTD.

海宝飯ふりかけ ‌Processed food, sprinkle

鰹節屋がこだわって、焼津製造鰹
節・各国産のあおさ海苔・海苔・とろろ昆布を絶妙なバランスでブレンドしました。食品添加物不使用、調味料不使用の素材のみの安心ふりかけ。

いとうナゲット（いとう漁協さば男くんすり身®使用） F‌ ish nugget

今大注目のサバを使用したナゲットです。いとう漁協が加工販売する「さば男くんすり身®」をと国産の玉ねぎ・キャベツを使用し、和風の味付けを施し衣をつけたお魚ナゲットです。水産庁主催の第4回
2016年度Fish-1グランプリ、国産魚ファストフィッ
シュ商品コンテストでグランプリを受賞しました。

Katsuobushi shop is particular about
blending Yaizu bonito flakes, sea lettuce
seaweed from various countries, seaweed,
and tororo kelp in an exquisite balance.
Safe sprinkle only with ingredients that
do not use food additives or seasonings.

It is a nugget using mackerel, which isa hot topic right now. It is a fish nugget that uses "Sabao-kun Surimi®" processed and sold by the Ito Fisheries Cooperative and domestic
onions and cabbage, and is seasoned in Japanese style and dressed.
Won the Grand Prix at the 4th 2016 Fish-1 Grand Prix sponsored by
the Fisheries Agency and the Domestic Fish Fast Fish Product Contest.

日本料理として認知度の高い焼き鳥を再現。香ばしい本格炭火焼き
鳥 に焼 津 産の鰹 節をふんだんに使って、美味しいご飯ダレにしました。

箱根西麓で収穫される「手掘り」「天日干し」「風乾」された三島馬鈴薯「メークイン」を100％使ったコロッケです。衣はサクサク、中はしっと
りクリーミー。三島馬鈴薯は地理的表示保護制度（GI）に登録されています。レンジタイプが新発売です。
（2020年11月20日頃発売予定）

かけるやきとり ‌Processed food, sauce

Reproduces yakitori, which is highly
recognized as a Japanese dish. We usedabundant bonito flakes from Yaizu forfragrant authentic charcoal-grilled
chicken to make delicious rice sauce.

131
愛知県 Aichi

日本レトルトフーズ株式会社
Japan Retort
NIPPONRETORT
Foods
FOODS
Co., Ltd.
CO.,LTD.

ニチレト蒸し大豆100g ‌Steamed Soy beans 100g

B10

北海道産の大粒白目大豆を100％使用。NON-GMO、Additive-Free、

みしまコロッケ（レンジ専用） ‌Frozen croquette

This croquette is made from 100%
"Make-in", a "hand-dug", "sun-dried" and "air-dried" Mishima potato
harvested at the western foot of Hakone. The batter is crispy and theinside is moist and creamy. Mishima potato is registered in the Geographical
Indication Protection System (GI). Range type is newly released.
(Scheduled to be released around November 20, 2020)

132
愛知県 Aichi

山栄食品工業株式会社
YAMAEI FOOD INDUSTRIES CO.,LTD.

さくさくのり天 わさび味 Snacks

噛むたびにさくさくの食感と、香ばしい海苔の香りが楽しめる、わさび
風味ののり天です。
国産海苔、信州・安曇野産わさび使用。

100% large white soybeans from Hokkaido
are used. NON-GMO, Additive-Free,

お赤飯の素1kg ‌Red rice base 1kg

作るのに手間がかかるお赤飯を炊飯器で炊くだけです。着色料、保存料は使用しておりません。もち米7kg（46.66合）に対して、本品2袋と水7400ccを加え、よくかき混ぜた後、炊き上げます。硬さ、柔らかさは加水の量で調整してください。

It is a wasabi-flavored seaweed thatyou can enjoy the crispy texture andthe fragrant seaweed scent every time
you chew. Uses domestic seaweed andwasabi from Shinshu and Azumino.

チーズ帆立 Appetizers

帆立貝を味付けしてチーズとあわせました。
Seasoned scallops and combined withcheese.

Suppliers Listedby Prefecture

鮮魚・
水産加工品
Fresh Fish/
Processed Seafood Products

精肉・
畜産加工品
Processed Meat/
Processed Livestock Products

青果・
農産加工品
Fruit and
Vegetables/
Processed Agricultural Goods

食品加工品
Processed Food
Products

飲料・
お茶・
コーヒー
Beverages/
Tea/Coﬀee

お菓子・
スイーツ

Confectioneries
and Sweets

酒類

Alcohol

調味料

Seasoning

健康食品・
サプリメントHealth Food
Products/
Supplements

バイヤー
一覧

List of Buyers

オフィシャル
商社の紹介

Introduction ofoﬃcial trading
companies

国際物流
ハブ

About theInternational
Logistics Hub

昨年実績
データ

All you have to do is cook red rice, which is
time-consuming to make, with a rice cooker.
No coloring or preservatives are used. Add
2 bags of this product and 7400 cc of waterto 7 kg of glutinous rice (46.66 go), stir well,and cook. Adjust the hardness and softness
by adjusting the amount of water added.

Result Data for
the Previous Year30

出展商品一覧 List of Exhibited products

133

134

三重県 Mie

株式会社喜場株式会社保田商店

Sanwasuisan Co., Ltd.

「飲む点滴」と呼ばれる高い栄養素を含んだ「乳清（ホエイ）」を練りこんでおり、無添加、無着色、乳化剤不使用の安心して食べられるクッキーです。地元の管理栄養士の主婦の方と、美容や健康に気を遣う女性の方や子どもでも安心して食べられるお菓子をコンセプ
トに開発しました。
Whey, which contains high nutrients called "drinking drip",is kneaded into this cookie, which is additive-free, coloringfree, and emulsifier-free, and can be eaten with peace ofmind. Developed with the concept of sweets that can besafely eaten by local registered dietitian housewives,
women who care about beauty and health, and children.

ホエイパスタ‌答志島うたせえびのクリームソースセット ‌pasta【ホエイパスタ】ホエイは牛乳からチーズを作る時にでる副産物で飲む点滴、飲む美容液と呼ばれるほど豊富な栄養価を含んでおり、ホエイを入れることで、パスタ生地が緻密になり独特のモチモチ食感が生まれます。【うたせえび】三重県答志島のうたせえびのコクと味わいが詰まったクリームソースです。

136
京都府 Kyoto

三重県 Mie

三和水産株式会社

Kiba Co., Ltd.
Yorokoba
Co.,Ltd.

ホエイクッキー ‌cookie

135

三重県 Mie[Whey pasta] Whey is a by-product of making cheese frommilk and contains abundant nutritional value that is called
drip and beauty liquid to drink. By adding whey, the pasta
dough becomes dense and has a unique chewy texture.
Is born. [Utase Shrimp] A cream sauce filled with the richness
and flavor of Utase Shrimp from Toshijima, Mie Prefecture.

グリルにんじん株式会社
Grill Ninjin Co., Ltd.

京都 洋食屋さんのビーフシチュー Retort food beef stew

創業40年続く京都で知名度がある
洋食屋さんのグリルにんじんがレシピを提供し、京都の野菜を使用した
本格的な味わいのビーフシチューです。

新鮮な真鯛の腹に国産ワカメを詰め、薄塩に仕立て自慢の技法で焼き上げました。冷めても身は固くならず、しっとりとした鯛の塩焼きがお召し上がりいただけます。

日本のお土産としてターゲットを絞り、京都の洋食店が監修した牛タン
シチューのレトルト食品は市場にない

極み真鯛みそ 味噌 Miso

有限会社うづ志ほ名産店
Uzusiho Specialty Store Co., Ltd.

淡路島玉ねぎスープ ‌Dried soup (consomme)

淡 路 島 玉 ね ぎの 甘 味 と 旨 味 を
ギュッと閉じ込めた風味豊かな玉ねぎスープ。そのまま味わうのも良
し、チャーハンやピラフなど料理の隠し味に使うのも良しの「万能スープ」です。
A flavorful onion soup that tightly traps
the sweetness and umami of Awajishimaonions. It is a ""universal soup"" thatyou can taste as it is, or you can use it
as a secret ingredient in dishes suchas fried rice and pilaf.

新鮮な真鯛を丸ごと焼き上げ、そのほぐした身をたっぷり入れて2種類の味噌と練りごま、砂糖等を合わせじっくりと炊き上げた「おかず味噌」です。文政の頃豊漁時の保存方法として考え出された料理と言われています。三重県100選でベス
ト10入りした商品。三重セレクション認定商品。

Side dish miso is made by baking awhole fresh red sea bream, adding plenty of loosened meat, and slowly
cooking two types of miso, sesame seeds, and sugar. It is said to be adish that was conceived during the Bunsei era as a preservation method
for abundant fishing. The best 10 products in the 100 selections in Mie
prefecture. Mie selection certified product.

137
京都府 Kyoto

ビオ・ラビッツ株式会社

おもちパスタ ‌Noodles

138
大阪府 Osaka

ジャンルを超えた万能調味料『サーディン
ソース』。原材料は至ってシンプル！イワシと塩だけ。全ての料理を網羅して美味しくさせる魔法の調味料。使い方は簡単、ちょっとかけるだけ、美味しさ倍増、料理上手に。
A versatile seasoning that transcends
genres, "Sardine Sauce". The raw materials
are very simple! Only sardines and salt.
A magical seasoning that covers all
dishes and makes them delicious. Easy
to use, just sprinkle a little, double thedeliciousness, and be good at cooking.

アンチョビペースト ‌seasoning

ほんのちょっとで大満足！シンプルだけど深い味わい。

マルヤマ食品株式会社
Maruyama Foods Co., Ltd.

三重県産桑名もち小麦を使い、三重の食文化「伊勢うどん」のモチモチ食感をパスタで表現出来ないか試行
錯誤してできた「おもちパスタ」。日本人の食感に合うよう「アルデンテ」ではなく、新食感の「ナシデンテ」を提案したいパスタです。
"Omochi pasta" is made by trial and error tosee if the chewy texture of the Mie food culture"Ise udon" can be expressed with pasta using
Kuwana mochi wheat produced in Mie prefecture.
It is a pasta that I would like to propose a new
texture "Nashidente" instead of "Al dente"
to match the texture of Japanese people.

健茶館 ルイボスティーラテ70g Powdered soft drink

ルイボスティーをクリーミーでまろ
やかなあじわいのノンカフェイン『健康茶ラテ』に仕上げました。
Rooibos is made into a creamy, mellow,
non-caffeine "healthy tea latte".

健茶館国内産きくいも茶12pTT Jerusalem artichoke tea bag

国産の菊芋を100％使用、すっきり
味わい、ダイエットや糖が気になる方にノンカフェイン『菊芋茶』

Very satisfied with just a little bit! Simple
but deep taste.

117
和歌山県 Wakayama

Kuwana Mochi Wheat, Tensai Sugar, Baking Powder(Aluminum Free) and Salt are all used, and all the
ingredients are domestic ingredients. You can makea pancake with a frying pan that gives you a chewy
texture like mochi. We sell not only retail packages but
also commercial products (content capacity 10 kg).

Kaji Shop Co., Ltd.

サーディンソース s‌ easoning

B03

紀州産うす塩白梅肉（「梅干屋が作ったうす塩白梅肉」）‌Plum processed products

和歌山県産のうす塩梅干しを種を取り除きペースト状にしました。
すぐに使えて無駄がなく種が無いので手間もいりません。カップ入りなのでスプーンで計量しやすい容器です。
We removed the seeds from the driedumeboshi from Wakayama prefecture
and made it into a paste. It's ready touse, lean and seedless, so no hassle.
It is a container that is easy to measurewith a spoon because it contains a cup.

乾燥しそ梅肉「パラパラ梅」(顆粒) P‌ lum processed products

和歌山県産のしそ漬梅をペーストにして顆粒状に乾燥させました。料
理用の梅干です。
Shiso-zuke plums from Wakayama
prefecture were made into a paste anddried into granules. Umeboshi for
cooking.

31

桑名もち小麦とてんさい糖、ベーキングパウダー(アルミフリー使用)と塩しか使用していないシンプルな配合
で原材料はすべて国産原料です。お餅の様なもちもち感を味わうことができるパンケーキをフライパンで一つでつくることができます。小売パッケージだけでな
く、業務用（内容量10kg）も販売しています。

株式会社梶商店

Bio RabbitsCo.,Ltd.
BioRabbits
Co., Ltd.

There is no beef tongue stew retort
pouch on the market, which is targeted
as a souvenir of Japan and supervised
by a Western restaurant in Kyoto.

139
兵庫県 Hyogo

桑名もち小麦パンケーキミックス粉 ‌Processed wheat flour

The belly of fresh red sea bream is stuffedwith domestic wakame seaweed, madeinto light salt and baked using our proudtechnique. Even if it gets cold, the body does not become hard, andyou can enjoy the moist grilled sea bream with salt.

Grilled carrots from a Western restaurant
famous in Kyoto, which has been inbusiness for 40 years, provide recipes.
A full-fledged beef stew made with Kyoto
vegetables.

京都 洋食屋さんの牛タンシチュー Retort food beef tongue stew

Yasuda Shoten Co., Ltd.

活鯛 めでたい焼 Processed marine products

100% domestic Jerusalem artichoke,refreshing taste, non-caffeine "Kikuimocha"
for those who are concerned about dietand sugar

140
鳥取県 Tottori

有限会社田畑商店
Tabata Shoten Co., Ltd.

梨＆らっきょうドレッシング（白味噌仕立て） d‌ ressing

梨すりおろしソース果肉ピューレに漬け込んだらっきょ
うをソースと共にミキサーで粉砕し、EXバージンオリー
ブオイルを加えたフルーツ感味わえるヘルシードレッ
シング。ほぼ無添加で、素材の持ち味を活かしている。
らっきょうの臭味は全く無く、果実の旨味を感じられる
ドレッシング。
Grated pear sauce A healthy dressing that you can taste
the fruit by crushing the scallions soaked in the pulp
puree with the sauce with a mixer and adding EX virgin
olive oil. It is almost additive-free and makes the bestuse of the characteristics of the material. A dressingthat has no scallions and you can feel the taste of fruits.

梨フルーツらっきょうディップ（わさび入りタルタルソース）D‌ ip sauce

鳥取県産二十世紀梨とらっきょうの旨みを凝縮したディップソース。独自のオ
リジナル梨ソースは漬け込んだらっ
きょうを細く刻み仕上げたフルーティな逸品。ご自宅で簡単調理プロの味に。
A dip sauce that condenses the tasteof 20th century pears and scallions fromTottori prefecture. The original pearsauce is a fruity gem that is made byfinely chopping the pickled scallions.
Easy cooking at home For professional
taste.

141

広島県 Hiroshima

株式会社あじかん
Ahjikan Co.,
AHJIKAN
CO.,LTD.
Ltd.

142
B05

冷凍やわらか味付牛肉1kg ‌Processed meat products

牛バラ肉を、1.5mm幅に薄くスライスし調味液に漬け込みボイルする為、柔らかく、ジューシーで、甘辛く味
付けし旨味の効いた商品に仕上げました。丼もの、煮物、うどんのトッピング、巻寿司、軍艦等様々なメ
ニューに使用でき汎用性があります。
Beef ribs are sliced thinly to a width of
1.5 mm, soaked in a seasoning liquid andboiled, so the product is soft, juicy, sweetand spicy, and has a delicious taste. It
can be used for various menus such as
rice bowls, simmered dishes, udon toppings,
sushi rolls, and warships, and is versatile.

Seafood‌Leg‌Stick‌(20‌pieces) I‌mitation crab meat

The only 1 and No.1 product made inJapan.

144
山口県 Yamaguchi

蒟蒻を高温高圧化で特殊加工することで、蒟蒻独特の臭いの無い米状
こんにゃくに仕上げました。食物繊維を多く含み、カロリーと糖質を控えて、コントロールできます。
By specially processing the konjac athigh temperature and high pressure,
it is finished as rice-like konjac without
the odor peculiar to konjac. It contains
a lot of dietary fiber, and you can control
it by reducing calories and sugar.

蒟蒻と米粉で作ったグルテンフリーの本格的な製法の麺です。一般に市販されている糸こんにゃくの麺とは全く違い独自の技術で作っており、蒟蒻臭もありません。食物繊維がたっぷり8.3gも入っており、喉越
しもよく美味しくて、あとのびの少ない麺です。

Maazel Corporation Co., Ltd.

とうもろこしの贅沢ポタージュ c‌ orn soup

しそわかめ ‌Sprinkle

B01

34種類の純国産野菜と米こうじ入りで、とうもろこしをたっぷり贅沢に使用しつつ、34種類の野菜も加わる
ことにより通常のコーンポタージュにない深みのあるポタージュとなっています。
With 34 kinds of pure domestic vegetables
and rice jiuqu, it is a deep potage thatis not found in ordinary corn potage
by adding 34 kinds of vegetables while
using plenty of corn.

エビとトマトの濃厚スープ T‌ omato soup

34種類の純国産野菜と米こうじ入りで、濃厚なトマトをベースにエビの旨味が加わり、スープは勿論、パスタなどの料理のソースとしても美味しく召し上がれます。
With 34 kinds of pure domestic vegetables
and rice jiuqu, the rich tomato baseadds the flavor of shrimp, and it canbe enjoyed as a sauce for dishes suchas pasta as well as soup.

143
C13

柔らかいわかめを使用し、温かいご
飯はもちろん冷奴や納豆、そうめんなどのトッピングとしてもご利用いただけます。

Aグループ

混ぜご飯の素（かに） ‌Mixed rice base

炊きあがったご飯に混ぜるだけで簡単にお召し上がりいただけます。

A00

Group A

Bグループ

Group B山口県 Yamaguchi

都道府県別サプライヤー
一覧

うまもん株式会社
Umamon Co., Ltd.

うまもん甘酢白たくあん s‌ weet vineger white takuan

国産の大根に食品添加物を使用せず米酢と白ざらめで本漬した爽やかな風味と深みのある味の白たく
あんです。

Using soft seaweed, it can be used not
only for hot rice but also as a topping
for cold tofu, natto, somen noodles,etc.

It is a white radish with a refreshingflavor and a deep taste that is made by
pickling domestic radish with rice vinegar
and white grain without using foodadditives.

大根キムチ ‌Radish kimchi

食品添加物を使用せず米酢と白ざらめで本漬した爽
やかな深みのある「甘酢白たくあん」に韓国産唐辛子と生にんにくで旨みを造り出した大根キムチです。韓国産唐辛子と北海道産利尻昆布 にんにく の素材を最大限生かし、素材の旨みと四度漬け乳酸発酵で生じる旨みにより、甘辛い味が生まれています。

You can easily enjoy it just by mixing itwith cooked rice.

It is a radish kimchi made with Korean pepper
and raw garlic in a refreshing and deep "sweet and sour white takuan" that ismainly pickled with rice vinegar and white sardines without using food additives.
Making the best use of the ingredients of Korean pepper and Rishiri kelp garlicfrom Hokkaido, the umami of the ingredients and the umami produced by thelactic acid fermentation pickled four times create a sweet and spicy taste.

Glologistics
growlogistics
Co.,
Co.,Ltd.
Ltd.

乾燥こんにゃく米 きららひめ Konjac rice

株式会社MaazelCorporation

Inoue Shouten
Shoten Co.,
Co.,Ltd.
Ltd.

グローロジスティクス株式会社

M-tex Co.,
M-TEX
Inc.Ltd.

147
山口県 Yamaguchi

株式会社井上商店

145
山口県 Yamaguchi

エムテックス有限会社

こんにゃく麺山口県 Yamaguchi

A00

0.01％の奇跡の蜂蜜 烏山椒 5年熟成 HoneyA13

1年でたった1日、1つの巣箱ごとに最高に美味しくなるタイミングを見極めて採取。その後に温度・湿度を徹底して管理して、ワインのように5年間熟成させた蜂蜜。セラーエイジドハニー。2021年3月「にっぽんの宝物 JAPAN大会 最強の素材部門 審査員特別賞受賞」。
スパイス感と柑橘甘夏のような清涼感が特徴です。

Only one day in a year, each birdhouse iscollected by identifying the timing when it becomes the most delicious. After
that, the temperature and humidity are thoroughly controlled, and the honeyis aged for 5 years like wine. Seller Aged Honey. March 2021 "Japan's TreasureJAPAN Tournament, Strongest Material Category, Jury Special Award". Itfeatures a spicy feeling and a refreshing feeling like citrus sweet summer.

ヘルシーこんにゃく麺 Men and retort products

こんにゃくで作った麺です。こんにゃく特有の臭いを除去しました。グルテンフリーで、カロリーもほとんどありません。食べ応えがあり健康的な食品です。パスタや中華麺など様々
な麺の代用品としてお使いいただ
けます。

Noodles made from konjac. Removed the odor peculiar to konjac. It
is gluten-free and has few calories. It is a healthy food that is responsive
to eating. It can be used as a substitute for various noodles such as
pasta and Chinese noodles.

148
徳島県 Tokushima

株式会社E-yoTokushimainJapanE-yo Tokushima in Japan Co., Ltd.

OMISODAMA Instant raw miso soup

徳島県阿南市で製造されている「津山さんのお味噌」を使用しています。生味噌に鰹だしを加えた味噌玉は、酵素が活きた贅沢な無添加お味噌汁です。味噌玉の中には、ワカメやお野菜などのドライフーズを混ぜています。更に味のレ
パートリーが広がるトッピングは6種類。

We use "Tsuyama-san's miso" manufactured in Anan City, Tokushima
Prefecture. Miso soup made by adding bonito broth to raw miso is aluxurious additive-free miso soup with active enzymes. Freeze-dried
seaweed and vegetables are mixed in the miso ball. There are 6 typesof toppings that further expand the taste repertoire.

簡単レンジmealセット（1人前×7品） Additive-free meal kit T-meal

徳島県のブランド肉を使用した無添加ミールキット「T-meal」。簡単レンジmealは、電子レンジで加熱するだけのお手軽調理。食材を新鮮なままメニューに合わせカットし、調味を施し、真空保存したのち、-30度で急速冷凍しています。冷凍のまま電子レン
ジで加熱するだけで無水加圧調理ができます。

146
山口県 Yamaguchi

株式会社トーフミート

鮮魚・
水産加工品
Fresh Fish/
Processed Seafood Products

精肉・
畜産加工品
Processed Meat/
Processed Livestock Products

青果・
農産加工品
Fruit and
Vegetables/
Processed Agricultural Goods

食品加工品
Processed Food
Products

飲料・
お茶・
コーヒー

Tofu Meat
TOFU
MEAT
Co.,
Co.,
Ltd.
Ltd.

TOFUMEATオリジナル T‌ OFU MEAT Original

ベジタリアン、ヴィーガンすべてに対応した次世代の代替肉、豆腐のお肉「TOFU MEAT」。原料となる豆腐を独自の「遠心分離生絞り製法」で製造することによりお肉のような食感と味わいを実現しました。また、消泡剤も一切使用せずに製造しています。添加する調味料も完全無添加。
Tofu meat "TOFU MEAT" is a next-generation alternative
meat for all vegetarians and vegans. By manufacturing
the raw material tofu using our unique "centrifugal
raw squeezing method", we have achieved a meat-liketexture and taste. In addition, it is manufactured without
using any antifoaming agent. No seasoning is added.

TOFU‌MEATプレーン T‌ OFU MEAT Plain Type

ベジタリアン、ヴィーガンすべてに対応した次世代の代替肉、豆腐のお肉「TOFU MEAT」。原料となる豆腐を独自の「遠心分離生絞り製法」で製造することによりお肉のような食感と味わいを実現しました。また、消泡剤も一切使用せずに製造しています。

149
香川県 Kagawa

Suppliers Listedby PrefectureThis Tofu based-meat is a next generation's meat
which can be a replacement of real meat, and cancover all of Vegetarians, Vegans. We could achievea meat-like texture and a taste by manufacturingmain ingredient, Tofu with centrifugal separating,fresh squeezing method. In addition, we do not
use anti-foaming agent, and additives at all.

株式会社味のちぬや
Aji no Chinuya
AJINO
CHINUYACo.,
CO.,LTD.
Ltd.

北海道産きたあかりのコロッケ

北海道産の「きたあかり」と呼ばれる実は黄色く、良い香りで甘みが強
いホクホクとしたじゃがいもを使用
したコロッケです。

Beverages/
Tea/Coﬀee

お菓子・
スイーツ

Confectioneries
and Sweets

酒類

Alcohol

調味料

Seasoning

健康食品・
サプリメントHealth Food
Products/
Supplements

バイヤー
一覧

List of Buyers

オフィシャル
商社の紹介

Introduction ofoﬃcial trading
companies

むらさきいもと甘栗のコロッケ ‌croquette

色鮮やかなむらさきいもに甘栗を合わせた甘めのコロッケです。
A sweet croquette that combines sweetchestnuts with colorful purple potatoes.

国際物流
ハブ

About theInternational
Logistics Hub

昨年実績
データ

Additive-free meal kit "T-meal" using
Tokushima brand meat. Easy range meal is easy cooking just by heatingin the microwave. Ingredients are cut according to the menu as they
are fresh, seasoned, stored in a vacuum, and then deep-frozen at -30
degrees. Anhydrous pressure cooking can be done simply by heating
in a microwave oven while frozen.

Result Data for
the Previous Year32

出展商品一覧 List of Exhibited products

150
香川県 Kagawa

151
香川県 Kagawa

株式会社讃岐物産

株式会社まんでがん

Sanuki Bussan Co., Ltd.

香川県産ブランド小麦「さぬきの夢」を100％使用し、讃岐の伝統的製法で作った讃岐うどんです。小麦の風味と強いコシ、なめらかでツルツルした食感が特徴です。

国内産小麦讃岐うどん ‌Domestic wheat Sanuki udon

国内産（北海道産）小麦を100％使
用し、時間をかけて、熟成させた麺
生地を延ばし切る讃岐の伝統的製法で作ったうどんです。小麦の豊かな風味と強いコシが特徴です。

香川県善通寺市産のもち麦「讃岐もち麦ダイシモチ」です。ダイシモチ品種として初の機能性表示食品の承認を受けました。西日本有数の精麦工場で加工を行い、異物混入の可能性の低さも自信の一つです。
It is a rice cake "Sanuki rice cake
Daishimochi" produced in Zentsuji City,
Kagawa Prefecture. Received approval
for the first food with functional claims
as a Daishimochi variety. It is processedat one of the leading wheat mills inwestern Japan, and we are confident
that there i

ご飯がいらない‌キーマ風もち麦カレー‌甘口「機能性表示食品」です。
ご飯の代わりに「讃岐もち麦ダイシモチ」（もち麦）をたっぷり40g使い、この1食だけで満足できるようにしました。
「讃
岐もち麦ダイシモチ」（もち麦）をひき肉に見立て、キーマ風に仕上げています。

This udon is made from 100% domestic(Hokkaido) wheat and is made by Sanuki's
traditional method of stretching theaged noodle dough over time. It featuresa rich flavor of wheat and a strong body.

153
福岡県 Fukuoka

154
佐賀県 Saga

有限会社石橋屋
Ishibashi-ya Co.,ISHIBASHIYA
co., Ltd.
ltd.

雑穀こんにゃく麺(ほうれん草、かぼちゃ、にんじん)

1袋（200g）で28kcalとヘルシーで食物繊維が豊富です。水で洗って手軽に食べられます。麺の断面を星型に成型することによりタレの絡みを良くしています。パスタ、冷麺、サラダなどに最適です。小麦不使用、コレステロール、食品添加物、着色料は一切含みません。今話題のグルテンフリー麺です。

米粉を使用することで食感を良く、小麦粉の麺のような食感を再現しております。こんにゃく臭を抑えておりますのでどんな料理にも合います。あく抜き済みですので、水洗い後すぐに使用出来ます。
グルテンフリーですので小麦アレルギーのある方でも安心して食べることができます。

有限会社ふるせ

A09

Furuse Co.,
FURUSE
CO.,LTD.
Ltd.

まぜ麺 ‌noodles

細くてもしっかりとした「コシ」のある手延べ細うどんと
ラー油とごま油の効いたちょびっとピリ辛の特製タレをセットしました。茹でた麺にタレを絡めるだけ！の冷やしでもなくあったかい出し汁のあるうどんでもない
全く新しい食べ方のうどん。卵の黄身を入れて一緒に混ぜるとマイルドな味わいに。

Saga Frozen Foods Co., Ltd.

九州おにぎり倶楽部 ‌Assorted rice balls

A10

佐賀県産のお米に、九州の新鮮な鯛やみ
つせ鶏、すき焼き風味のおにぎり等特製の出汁を使い、風味豊かな味わいに仕上げました。また、電子レンジで温めるだけ食べられる簡単便利な冷凍おにぎりです。
We used special soup stock such as
fresh sea bream, mitsusedori chicken,
and sukiyaki-flavored rice balls from
Saga prefecture to create a rich flavor.
In addition, it is a simple and convenientfrozen rice ball that can be eaten justby heating it in the microwave.

金堀シェフのしあわせのカレーソース ‌Retort curry

フルーツ・野菜・ハーブ・香辛料等30種類以上の食材を贅沢にブレンド。本品はプロの味をご自宅で気軽に楽しめるソースです。ひと手間かけてオリジナルの自家製カレーをお楽しみ下さい。ビーフは使用しておりませんので、輸出用としても販売が可能です。

157
熊本県 Kumamoto

A luxurious blend of over 30 types ofingredients such as fruits, vegetables,
herbs, and spices. This product is a saucethat you can easily enjoy professional
taste at home. Please enjoy the original
homemade curry with a little effort. Beef
is not used, so it can be sold for export.

五木食品株式会社
ITSUKI FOODS Co., Ltd.

九州とんこつ風ラーメン n‌ oodles

畜肉、魚介類、乳製品、卵などの動物系原料と、グルタミン酸Na等の旨味調味料を使用していない豚骨風のラーメンスープです。粉末豆乳と粉末油脂で、九州のラーメンの特徴でもある白濁した豚骨風のスープを再現し、酵母エキスや野菜エキス、香辛料などで味を整えました。

A thin but firm hand-rolled thin udon noodle
with chili oil and sesame oil is set in a special
sauce that is spicy and spicy. Just entwin thesauce with the boiled noodles! Udon with a warm
soup stock that is neither chilled nor chilled.
Add egg yolk and mix together for a mild taste.

A pork bone-style ramen soup that does
not use animal-based ingredients such as livestock meat, seafood, dairy
products, and eggs, and umami seasonings such as sodium glutamate.
Powdered soymilk and powdered fats and oils reproduce the cloudy
pork bone-like soup that is characteristic of Kyushu ramen, and thetaste is adjusted with yeast extract, vegetable extract, and spices.

九州産小麦粉100％使用した『コシ』の強い島原手延べ素麺にやさしいトマト
酸味と甘み。それにバジルの風味をプラスしたスープ付きです。冷たい麺でも温かい麺でも両方お楽しみ頂けます。

複数のソースと十数種類の香辛料をブレンドし、畜肉フリーでも旨味とコクがたっぷりです。

トマトバジルそうめん ‌noodles

Shimabara Hand-rolled somen noodles
with strong "koshi" made from 100%
Kyushu wheat flour have a gentle tomato
acidity and sweetness. It comes witha soup with basil flavor added to it. You
can enjoy both cold noodles and hot
noodles.

33

佐賀冷凍食品株式会社

D02

Maeda Co.,
MAEDA
CO.,LTD.
Ltd.

讃岐もち麦ダイシモチ b‌ arley

Sanuki udon made from 100% Kagawa
brand wheat "Sanuki no Yume" using
the traditional Sanuki method. It ischaracterized by its wheat flavor, strongelasticity, and smooth and smoothtexture.

156
長崎県 Nagasaki

株式会社マエダ

Mandegan Co.,
MANDEGAN
Co.,Ltd.
Ltd.

うどん県のうどん U‌ don in Udon prefecture

ライスしらたき152
愛媛県 Ehime

海外用3食焼そば ‌noodles

Blending multiple sauces and morethan a dozen kinds of spices, it has
plenty of umami and richness even if
it is meat-free.

GABAごはん【機能性表示食品】‌Processed wheat products

もち麦の他、複数の国産雑穀をブレンドし美味しく炊き上げました。本品に含まれるGABAには「高めの血圧を低下させる」機能が報告されています。また、本品に含まれる大麦由来β-グルカンは「食後の血糖値の上昇をおだやかにする」ことが報告されています。

In addition to glutinous wheat, we blended several
domestic grains and cooked them deliciously.
GABA contained in this product has been reported
to have a function of "lowering high blood pressure".
In addition, it has been reported that the barleyderived β-glucan contained in this product "moderates
the rise in blood glucose level after meals".

もち麦ごはん【機能性表示食品】‌Polished barley

国産もち麦100%の機能性表示食品です。本品に含まれる、大麦由来β-グルカンは「食後の血糖値の上昇をおだやかにする」ことが報告されています。使い易い分封タイプで、食味に優れている品種「キラリモチ」を使用しています。

155
佐賀県 Saga

It is a food with functional claims made from
100% domestic rice cake. It has been reported
that the barley-derived β-glucan containedin this product "moderates the rise in blood
glucose level after meals". It is an easy-to-use
separate type and uses the cultivar "Kirarimochi"
which has excellent taste.

株式会社種商TANESYO.CO.,LTD.

二十一穀米スティック ‌multigrain rice

栄養豊富で体においしい21種の穀物を毎⽇の⾷事に取り⼊れていただく為にバランスを考え美味しくブレンドしました。当社独⾃の焙煎技術と蒸しの⼯程により味の深み・⾷感・⾹りを引き出しています。いつものお⽶に混ぜて炊くだけの使いやすいスティックタイプ。モンドセレクション10年連続⾦賞受賞の⼈気商品です。

We blend deliciously considering thebalance to incorporate 21 kinds of grain that are nutritious and tasty for the
body to everyday meals. With our original roasting technology and steaming
process, we bring out the depth, texture and flavor of the taste. Easy-to-use
stick type just to mix with the usual rice and cook. This is a popular productthat won the Gold Award in Monde Selection for 10 consecutive years.

十六穀ごはん ‌multigrain rice

不足しがちな栄養素である⾷物繊維を摂取できるよう、注目の大麦やもち麦を配合しました。
16種類の雑穀を⾷べやすい比率でブレンドし、味だけでなく見た目の彩りも豊かな商品です。
お子様からご年配の方まで、ご家族皆様で毎⽇お召し上がりいただける大容量サイズです。

We have added barley and rice cake,which are the focus of attention, so that you can ingest dietary fiber,
which is a nutrient that tends to be deficient. It is a product that blends
16 kinds of grains in an easy-to-eat ratio and is rich not only in taste
but also in appearance. It is a large-capacity size that can be enjoyedby the whole family every day, from children to the elderly.

158
熊本県 Kumamoto

有限会社コウヤマ
KOYAMA Co., Ltd.

紫芋パウダー ‌Potato powder

原料の紫芋は全て自社農場にて栽培しております。他社製品でも紫芋パウダーはありますが、弊社のパウダーは色の濃さ・鮮やかさが自慢です。100%紫芋のみですので、自然な原料でお料理に色付けできます。
All of the raw material purple potatoes
are cultivated on our own farm. Other
companies' products also have purple
potato powder, but our powder is proudof its color depth and vividness. Since
it is only 100% purple potato, you cancolor your dishes with natural ingredients.

おやついも（冷凍焼芋） F‌ rozen baked sweet potato

焼き芋をそのまま冷凍した商品です。小さいサイズのみを使用しておりますのでお子様でも食べきれるサイズです。離乳食やお子様のおやつ、ダイエット中の方にもおすすめです。業務用もございますので、青果を焼いて、焼き芋を販売するよりも手軽に早く焼き芋ができます。
This product is a frozen baked sweet potato. Only
small size is used, so even children can eat it. It isalso recommended for baby food, children's snacks,
and those on a diet. There is also a commercial product,so you can bake fruits and vegetables and bake sweet
potatoes more easily and faster than selling them.

159
熊本県 Kumamoto

株式会社杉養蜂園
Sugi Bee
SUGI
BEEGarden
GARDEN
Co.,
CO.,LTD.
Ltd.

ゆず蜜 500g Honey with fruit juice

D05

ゆずの果汁が蜂蜜の甘さに溶け込
んで、やすらぎの時間を与えてくれる逸品です。

160
大分県 Oita

OitaMade株式会社
Oita Made Co., Ltd.

GABA もち麦あまざけ Non-alcoholic fermented beverage

飲む点滴とまで称される甘酒には、ビタミンBや必須アミノ酸などが含まれ、アンチエイジング効果や美容効果があると言われており、女性人気が高い。発酵栄
養食品の甘酒に、もち麦の水溶性食物繊維を加えて、新型コロナによる生活影響変化で溜まる疲労感や精神的ストレスを緩和する機能が報告されているGABAを配合。

Yuzu juice melts into the sweetness ofhoney, giving you a relaxing time.

「 目の健 康 」と言 われるブルー ベ
リーの果汁をたっぷり使用した人気商品です。

It is a popular product that uses plentyof blueberry juice, which is said to be"eye health."162
大分県 Oita

大分県産のかぼす果汁にはちみつをあわせたドリンクです5倍希釈タ
イプなのでお水、ソーダ、牛乳、お酒などに混ぜてお楽しみください
It is a drink that combines honey with
Kabosu juice from Oita prefecture.
Because it is a 5-fold dilution type Pleaseenjoy by mixing with water, soda, milk,
liquor, etc.

大分とり天 ‌Processed meat

大分県では、健康志向により昔より
鶏ムネ肉を使用し天ぷら粉で揚げ食す習慣があり親しまれています。
又、県では一村一品にも指定されています。
In Oita prefecture, it has been popular
for a long time to use chicken breast
meat and fried it with tempura powder
because of health consciousness. It isalso designated as one village, one
product in the prefecture.

E02

世 界 中 でトレンドとなって い る
VEGAN嗜好に合わせ、植物性原料のみを使用して製造した万能たれです。黒にんにくとにんにくが入っているのでパンチのある味覚に仕上げています。

VEGANうまみ黒にんにく黒ごまドレッシング

Oita prefecture is famous for "toriten",which is a kind of tempura and is an important part of Oita's local foodculture. Oita is also well known as a kabosu-producing area(kabosu is a kindof citrus friut). "Kabosu" is used in this "toriten" to season bite-sized piecesof chicken(breast meat) and the delicious taste is wrapped in a soft batter.
And this fresh-flavored "toriten" contains the juice and peel of kabosu fruit.

Kawakita Seimen Co., Ltd.

かぼすはちみつ ‌Kabosu processed product

VEGANうまみガーリックソース

Bグループ

Group B

都道府県別
サプライヤー
一覧

有限会社せんしん
Senshin International
Co., Ltd.
Co., Ltd

ソイデスリム S‌ oy de Slim

Suppliers Listedby Prefecture

糖質ゼロ製品です。

It is a sugar-free product.

鮮魚・
水産加工品
Fresh Fish/
Processed Seafood Products

世 界 中 でトレンドとなって い る
VEGAN嗜好に合わせ、植物性原料のみを使用した黒ごまドレッシングです。黒にんにくのコクと黒ごまの旨さがマッチしたくせになるドレッシングで、サラダだけでなく、色々な料理にかけても相性が合います。

精肉・
畜産加工品
Processed Meat/
Processed Livestock Products

大分名物「とり天」は、豊後の国大分の郷土料理として根付いている鶏肉の天ぷら料理です。その「とり天」に大分県特産の「かぼす」を使用し一口大の鶏肉（ムネ肉）に独自の下味を付け、おいしさを柔らかい衣で包み込みました。かぼすの果汁と果皮が入った爽やかな風味のとり天です。

株式会社川北製麺

Mothers Company
COMPANY Inc.
Co., Ltd.

MOMIKI Inc.,
Co., Ltd.

A00

大分豊後かぼすとり天／唐揚げ "Chicken tempura"(toriten) and "Japanese fried chiken"(karaage)（pre-packaged food）

163
宮崎県 Miyazaki

株式会社マザーズCOMPANY

株式会社MOMIKI

161
大分県 Oita

Aグループ

Group A

Amazake, which is also called "drinking drip", contains vitamin B and essential amino acids,
and is said to have anti-aging and cosmetological effects, and is popular among women. In
addition to amazake, a fermented nutritional food, water-soluble dietary fiber of glutinous
wheat is added, and GABA, which has been reported to relieve fatigue and psychologicalstress accumulated due to changes in life effects caused by the new corona, is added.

ブルーベリー&ハニー 500g Honey with fruit juice165
宮崎県 Miyazaki

A00

GlutenFree 美人麺 ぶっかけうどん Rice noodles

九州の甘みあるうどんの味に仕上げており、麺の方も喉ごしよくツルッ
ツルに仕上げています。原料を米粉で作っているため、小麦アレルギーの方、またセアリック病、健康生活
されている方、九州宮崎のうどんを楽しんでいただける一品です。

青果・
農産加工品
Fruit and
Vegetables/
Processed Agricultural Goods

食品加工品

164
宮崎県 Miyazaki

南九州物産株式会社

九州産の米粉を使い、アレルギーの方、健康志向な方、セアリック病の方、等体質改善を意識されている方をにも食していただける商品。米粉特有のモチッとした食感につるっとしたのどごしを前面に出し、宮崎
県発祥の宮崎辛麺。スープの原材料の醤油に含まれる小麦粉も抜き完全なるグルテンフリー商品

A product that uses rice flour from Kyushu
and can be eaten by people with allergies, health consciousness, people with
Cearic disease, etc. who are conscious of improving their constitution. Miyazaki
spicy noodles originated in Miyazaki prefecture, with a chewy texture peculiar
to rice flour and a smooth texture on the front. Completely gluten-free productwithout flour contained in soy sauce, which is the raw material of soup

166
宮崎県 Miyazaki

株式会社ヨシヒロ
Yoshihiro Corporation

アニマルフリーラーメン豚骨風味(Vegan Ramen) Noodles (Vegan Ramen)

麺、スープに畜肉・魚・卵を一切使用していない本商品
は、ベジタリアン、ビーガン、宗教的な理由で一般的なラーメンを受け入れられない方でもお召し上がり頂けます。豚を使用していないとは思えないほど濃厚な旨味のスープが細麺に絡み、そのまま食べると普段の豚骨ラーメンと区別がつかないほどの一杯になっています。

This product, which does not use any meat, fish or eggs in noodles or soup,
can be enjoyed by vegetarians, vegans, and even those who cannot accept
general ramen for religious reasons. The soup with a rich flavor that makes
you think that you are not using pork is entwined with the thin noodles, andif you eat it as it is, it will be indistinguishable from ordinary pork bone ramen.

オリーブイリコ Olive sardines

オリーブの葉と塩水で煮ることで、イリコ特有の臭みを抑え、苦みや渋みが少なくなるという画期的ないりこです。内臓や頭部を取り除かなくても良質なだしを引くことができます。さらにオリーブの効果で脂質の酸化が抑制されるため品質低下を抑えます。今後のいりこ業界の大注目の一品です。・業務用バルク対応しております。

By boiling with olive leaves and salt water, it is an epoch-making sardine thatsuppresses the odor peculiar to Iriko and reduces bitterness and astringency. You
can get a good soup stock without removing the internal organs and head. In addition,
the effect of olives suppresses the oxidation of lipids, thus suppressing quality
deterioration. It is one of the hottest items in the sardine industry in the future.

飲料・
お茶・
コーヒー

Minami Kyushu Bussan Co., Ltd.

完熟宮崎マンゴー缶詰 ‌Processed fruit products

旬の宮崎完熟マンゴーを贅沢に詰めこみました。素材の味を活かすために低糖度のシロップを使用し、完熟
マンゴー本来の甘みを味わえます。2Lサイズの完熟マ
ンゴー約1.2個分の内容量で、全国初の宮崎完熟マン
ゴー100％を使用した缶詰です。
Luxuriously packed with seasonal Miyazakiripe mangoes. Using low sugar content syrup
to make the best use of the taste of theingredients, you can enjoy the original sweetnessof ripe mango. It is the first canned productin Japan that uses 100% Miyazaki ripe mango
with a capacity of about 1.2 2L size ripe mangoes.

It is finished in the sweet taste of Kyushu, and the noodles are alsosmooth and smooth. Because the raw material is made from rice flour,
it is a dish that people with wheat allergies, Cearic disease, healthyliving, and Kyushu Miyazaki udon can enjoy.

GlutenFree 宮崎辛麺 Rice noodles

Processed Food
Products

完熟宮崎マンゴー缶詰‌ブルー缶 P‌ rocessed fruit products

旬の時期の完熟マンゴーを、素材の味そのままに、低糖度のシロップに漬けこみました。
Ripe mango in season is soaked in low
sugar content syrup with the same taste
as the ingredients.

Beverages/
Tea/Coﬀee

お菓子・
スイーツ

Confectioneries
and Sweets

酒類

Alcohol

調味料

Seasoning

健康食品・
サプリメント167
沖縄県 Okinawa

Health Food
Products/
Supplements

株式会社478COMPANY
478 COMPANY Inc.

青切りシークヮーサー C‌ itrus depressa juice

特に、皮の部分には、疲れやアンチエイジングに効く、
抗酸化成分が豊富に含まれているのが特徴。有効成分の一つノビレチンは、血糖値及び血圧上昇抑制作用があると言われており、いわばアンチエイジングの代
表果実です。

バイヤー
一覧

List of Buyers

In particular, the skin is rich in antioxidants
that are effective against fatigue and antiaging. The feature is that it is included.
Nobiletin, one of the active ingredients, issaid to have an effect of suppressing blood
sugar level and blood pressure increase,and is a representative fruit of anti-aging.

オフィシャル
商社の紹介

沖縄県産品を使用した粉末類です。
業務用として海外メーカー（デザー
ト商品）、小売用としての導入実績があります。

About theInternational
Logistics Hub

果汁・野菜パウダー ‌Fruit juice / vegetable powder

Powders made from Okinawan products.
We have a track record of introduction
for overseas manufacturers (dessert
products) for commercial use and forretail use.

34

Introduction ofoﬃcial trading
companies

国際物流
ハブ

昨年実績
データ

Result Data for
the Previous Year

出展商品一覧 List of Exhibited products

168

沖縄県 Okinawa

有限会社ダイユウ産業
Daiyuu Sangyo Co., Ltd.

紅芋スープ ‌soup

アレルギー体質。ビーガン対応。グルテンフリー対応になってますので
安心です

169

沖縄県 Okinawa

農業生産法人株式会社マルシェ沖縄
Agricultural production corporation Marche Okinawa Co., Ltd.

うむくじてんぷら ‌Fried rice cake

沖縄の郷土料理の定番商品です。
紅芋をふんだんに使用する事でとても美味しくなります。揚げると香ばしくなり、蒸すともっちりとした触感がたましません。

Allergic constitution. Vegan compatible.
It is gluten-free, so you can rest assured.

It is a standard product of Okinawan
local cuisine. Using plenty of red potatoes
makes it very delicious. When fried, it
becomes fragrant, and when steamed,
it has a firm texture.

紅芋ペースト ‌Sweet potato paste

沖縄の日差しをたっぷりあびて育った紅芋をペースト状に仕上げました。
The red potatoes grown in the sunshineof Okinawa are finished in a paste.

170
茨城県 Ibaraki

株式会社イエロードクタージャパン
Yellow Doctor Japan Co., Ltd.

シーベリージュース100% ‌Seaberry juice (straight)

高緯度の過酷な環境下で育ったモンゴル産シーベ
リーをていねいに手摘みし、果汁を絞った100％ジュー
スです。「若さの脂肪酸」と呼ばれるオメガ7脂肪酸をはじめ、体内でつくることができないオメガ3・6・9脂肪酸、ビタミンA・C・E、鉄分をはじめ200種類以上の豊富な栄養素を含有。

飲料・お茶・
コーヒー

A 100% juice made by carefully hand-picking Mongolian
sea berries grown in a harsh environment at high latitudes
and squeezing the juice. Contains more than 200 typesof nutrients, including omega-7 fatty acids called "youthful
fatty acids", omega-3, 6 and 9 fatty acids that cannot
be produced by the body, vitamins A, C and E, and iron.

Beverages / Tea / Coffee

シーベリープロテインバー ‌Nutritionally adjusted foods (protein-containing baked soybean foods)

200種類以上の栄養素を含むシーベリー入りのプロ
テインバーなら、タンパク質、鉄分、ビタミンA・C・E、アミノ酸も手軽に補えます。1本にシーベリーの豊富な成分、たっぷり8gの大豆たんぱく質を配合。大豆由来のプロテインだから、ベジタリアンやビーガンの方にもおすすめです。自然な甘さのアーモンド風味。

172
東京都 Tokyo

小川産業株式会社
Ogawa Industrial
Sangyo Co.,
co.,
Ltd.
Ltd.

石釜焼煮出し麦茶 つぶつぶ barley tea

昔ながらの丸い粒のままの麦茶です。粒を砕いていないから出せる透
き通った味香りが特徴の麦茶です。
アレルギーがないのでお子様からお年寄りまでどなたでもお召し上がり
いただけます。
水分補給に最適です。
Barley tea with old-fashioned roundgrains. It is a barley tea with a clear taste
and aroma that can be produced because
the grains are not crushed. Since it is
not allergic, anyone from children to
the elderly can enjoy it. Great for hydration.

小川の麦茶つぶこブルー 冷水/煮出し用 barley tea

つぶつぶの麦を砕いた麦茶。水出しでも従来品と違い粉っぽさをなくすために丁寧に粉を振るい落としえぐみなどが出ないように仕上げました。アレルギーがないのでお子様からお年寄りまでどなたでもお召し上がりいただけます。水分補給に最適です。
Barley tea made by crushing crushed barley.
Unlike conventional products, even whenwater is drained, the powder is carefully
shaken off to eliminate powderiness, andthe finish is such that no squeaks appear.
Since it is not allergic, anyone from children
to the elderly can enjoy it. Great for hydration.

35

173
神奈川県 Kanagawa

A protein bar with seaberries that contains more than 200
nutrients can easily supplement protein, iron, vitamins A,
C, E, and amino acids. One bottle contains abundantingredients of sea berries and plenty of 8g of soy protein.
It's a soy-derived protein, so it's also recommended forvegetarians and vegans. Almond flavor with natural sweetness.

株式会社アールエムコーポレーション
RM Corporation Co., Ltd.

クワンソウ生茶 ‌tea

沖縄で昔から薬用、食用として親しまれてきたクワンソウ。入眠促進やストレス抑制の効果は研究でも実証されています。
Kwansou has long been popular in
Okinawa for medicinal and edible
purposes. Studies have also demonstrated
its effectiveness in promoting sleep
onset and suppressing stress.

171
埼玉県 Saitama

株式会社矢島園
Yajimaen Co., Ltd.

退色しにくい抹茶(グリーンスティズ抹茶) M‌ atcha for wholesale

今まで大きな課題だった抹茶の退色。抹茶原料の加工時に特殊技術を施し、無添
加で退色を抑えた抹茶が完成しました。
光に当たっても短時間、熱を加えても殆ど退色せずに長期間(3週間～4週間)グリー
ンを維持します。グリーン鮮やかな水色とまろやかな上質の味わいが格別です。

The fading of matcha, which has been a major issue until now. A special technique
was applied during the processing of matcha raw materials to complete matcha thatis additive-free and suppresses fading. It keeps green for a long time (3-4 weeks)with almost no fading even when exposed to light for a short time and when heat is
applied. The bright light blue of green and the mellow, high-quality taste are exceptional.

粉末ほうじ茶 ‌Commercial powder roasted green tea

ほうじ茶は炒り方によって大きく味と香りが異なります。弊社のほうじ茶は葉の芯までしっかりと適度な熱を加え、すっきりした味わ
いと香ばしい香りが店舗でも人気となっております。そのほうじ茶を業務用として独自のミルで時間をかけて熱の発生を抑えながら粉砕加工した品質本位の粉末ほうじ茶です。

Roasted green tea has a different taste and aroma depending on how it isroasted. Our roasted green tea is well-heated to the core of the leaves, and its
refreshing taste and fragrant aroma are popular in stores. This roasted green
tea is a quality-oriented powdered roasted green tea that has been crushed
for commercial use with a unique mill over time while suppressing heat generation.

174
長野県 Nagano

株式会社黒姫和漢薬研究所
Kurohime Wakanyaku Co.Ltd
Kenkyusho Co., Ltd.

えんめい茶ティーバッグタイプ 24包入り Blended tea

信州黒姫高原からお届けするえんめい茶は、北信濃に古くから伝わる民間伝承の山野草を香ばしく焙煎し、どこか懐かしい優しい味わいにブレンドした健康茶です。ノンカフェインの優しい風味なので赤ちゃんから
高齢の方までご家族揃って美味しくお飲みいただけます。
Enmei yea, delivered from Shinshu Kurohime Kogen,is a healthy tea made by roasting the folklore of wild
grasses that have been handed down from ancient timesin Kita Shinano and blending them into a nostalgic andgentle taste. The gentle flavor of non-caffeine makes
it delicious for all families, from babies to the elderly.

café de kampoh ウーロン8種ブレンド Blended tea

ダイエットや健康増進に良いと言われている素材を中心にブレンド、内臓の機能を高めながら、体内の脂肪や水分代謝を促進し、健康的なダイエットを目指します。
We aim for a healthy diet by promoting
fat and water metabolism in the bodywhile enhancing the function of internalorgans by blending mainly materials
that are said to be good for diet andhealth promotion.

176

177

岐阜県 Gifu

香福屋

Kofukuya
KOUFUKUYA&Co.

Nanzan-en Tea Corporation

厳選したコーヒーブレンドで作り上げた、ビターが香る、濃いめのアイ
スコーヒーリキッド。北海道の天然水でネルドリップして、ワインボトルに詰めました。無糖タイプで、2テイストの展開があります。
A strong iced coffee liquid with a bitter
scent, made with a carefully selected
coffee blend. Nel drip with natural waterfrom Hokkaido and packed in a winebottle. It is a sugar-free type and has 2
tastes.

雪の下熟成珈琲ゼリー朝の雪 Western confectionery

冬の間、世界遺産白川郷の雪の中で熟成させたコーヒーをブレンドして、雪のよ
うなとける口あたりに仕上げたコーヒー
ゼリーです。無糖（朝の雪）と加糖（夜の雪）の2つのタイプで展開しています。
A coffee jelly that is made by blending
coffee aged in the snow of Shirakawago, a World Heritage Site, to give it asnow-like "melting" taste during thewinter. It is available in two types: sugarfree (morning snow) and sugar-sweetened(night snow).

共栄製茶株式会社
Matcha Morihan-1から5まで5つのグレードをご用意。独自の殺菌処理技術を用いて品質を保持しつつ、日本の粉末清涼飲料の規格である<一般生菌数3000
個/g以下・大腸菌群陰性>を保証。ご要望に応じて、有機認証取得品や台湾の残留農薬基準に準拠した商品のご提案も可能です。
Matcha Morihan-1 to 5 are available in 5 grades. Whilemaintaining quality using our unique sterilization technology,
we guarantee the Japanese powdered soft drink standard. Upon request, we can also propose products that haveacquired organic certification and products that comply
with Taiwan's pesticide residue standards.

宇治抹茶プリン＆ゼリーの素 / UJI Matcha Pudding ＆ Jelly Mix Dessert mix powder

宇治抹茶プリン＆ゼリーの素は、ひとつの商品で和ス
イーツ2種が簡単にお作り頂ける商品です。＜1.ミルクとお湯で混ぜて抹茶プリン 2.お湯と混ぜて抹茶ゼ
リー＞原料の抹茶には宇治抹茶を使用し、コクのある
旨味を感じて頂けます。
UJI Matcha Pudding & Jelly Mix can make two different
Japanese sweets by one product. < 1.Matcha Pudding:
mixing with hot water and milk. 2.Matcha Jelly: mixing
with hot water. > "UJI matcha" uses as the tea ingridientof this product and it brings out a rich flavor. It does
not contain partially hydrogenated fats and oils inorder to comply with regulations of various country.

株式会社茶匠六兵衛
ROKUBEI CO.,LTD「銀の抹茶」は一番摘みの高級な「西尾の抹茶」を湯にも水にも溶けやすく加工し、個包装にしました。1本あたり2gにスティック包装されているので計量の手間がなく、常に新鮮な状態で使用できます。様々なシーン
で抹茶の風味を楽しむとともに、健康のた
めにも抹茶を気軽に楽しむことができます。

Silver Matcha is made by processing the most high-quality "Nishio Matcha",which is easily dissolved in hot water and water, and packaging it individually.
Since each stick is packaged in 2g, there is no need to weigh it and it canalways be used in a fresh state. You can enjoy the flavor of matcha invarious scenes and feel free to enjoy matcha for your health.

西尾の抹茶（食品加工用） ‌Matcha

愛知県・西尾地域で栽培されたお茶を、丁寧に抹茶に加工しました。
使用用途やグレードによって幅広い商品群があり、バルク荷姿の指定も可能。リーズナブルなものから高級品まで取り揃え、熱に強い加熱対応の抹茶もあります。

We carefully added tea cultivated in the Nishio area of Aichi Prefecture
to matcha. A wide range of products depending on the purpose of use
and grade. It is also possible to specify the bulk packaging. We havea wide range of products from reasonable to high-grade products, and
we also have matcha that is resistant to heat and can be heated.

180
京都府 Kyoto

Kyowa Azuma
Azuma
Tea Farm
Co., Ltd. (Store name: Azuma Tea Garden)

Matcha Morihan Matcha

182
京都府 Kyoto

銀の抹茶 ‌Matcha processed products

京和あずま株式会社（屋号：東茶園）

Kyoei SeichaCo.,
Kyoeiseicha
Co.,Ltd.
Ltd.

C01

シングルオリジン有機抹茶 ‌Single origin organic matcha

鹿児島の契約農家作、2020年ファーストハーベスト、
作者限定・品種限定のシングルオリジン有機抹茶です。10種類ほどの品種があり、ご要望に応じて詰めあわせします。クライアントによるプライベートブランド商品化も可能です。
Kagoshima's contract farmer's product,2020 First Harvest, author-limited andvariety-limited single-origin organic
matcha. There are about 10 varieties,
and we will assemble them according
to your request. Private brand commercialization
by clients is also possible.

グルテンフリー抹茶大豆 ‌Soy snack with matcha

グルテンフリー･ビーガンの抹茶の大豆菓子です。大豆は主に大豆粉、米粉、抹茶でコーティングされています。健康にやさしく、本物の「抹茶」の深い香りが楽しめます。
Gluten-free vegan matcha soybean
confectionery. Soybeans are mainly
coated with soybean flour, rice flourand matcha. It is healthy and you canenjoy the deep scent of real "Matcha".

Aグループ

A00

Group A

Bグループ

Group B京都府 Kyoto

株式会社南山園

アイスコーヒーリキッド ビター Coffee drink

179
京都府 Kyoto

178

愛知県 Aichi

A00

無農薬ほうじ茶パウダー ‌Japanese tea

京都和束産宇治抹。農薬不使用で自園栽
培から加工、パッケージングもすべて自社で行い、生産者から直接お届けします。煎
茶・番茶・碾茶を丁寧に焙煎し、深みのあ
る味と香ばしい香りが特徴で、ほうじ茶ラ
テやアイスクリーム、製菓等、品質も価格も重視する方におすすめの商品です。

Uji match from Wazuka, Kyoto. We do everything from self-cultivation to processing
and packaging in-house without using pesticides, and deliver it directly from theproducer. Sencha, bancha, and tencha are carefully roasted and feature a deep
taste and fragrant aroma. This product is recommended for those who place importanceon quality and price, such as roasted green tea latte, ice cream, and confectionery.

無農薬「クッキング」宇治抹茶 ‌Japanese tea

京都和束産宇治抹茶。農薬不使用で自園栽培から加工、パッケージングもすべて自社で行い、生産者から直接お届けします。抹茶ラテやアイスク
リーム、製菓用でご利用いただけます。一つ上のオールパーパス用抹茶と比べ苦みがあります
が、スイーツなど甘いものと一緒に使うことで抹茶本来のしっかりした風味が引き立ちます。

Uji matcha from Wazuka, Kyoto. We do everything from self-cultivation to processing
and packaging in-house without using pesticides, and deliver it directly from theproducer. It can be used for matcha latte, ice cream, and confectionery. It is more
bitter than the matcha for all-purpose matcha, which is one level higher, but whenused with sweets such as sweets, the original solid flavor of matcha is enhanced.

183
大阪府 Osaka

マルカイコーポレーション株式会社
Marukai Corporation,
MARUKAICORPORATION
Ltd.

都道府県別
サプライヤー一覧

宇治の露製茶株式会社
UJINOTSUYU SEICHA Co., Ltd.

フルーツイン抹茶オーレ P‌ owdered drink with dried fruits

抹茶パウダーといちごとマンゴーのフリーズドライフ
ルーツを組み合わせたドリンクです。今までにない食感の飲料とスナック感覚の双方を取り入れた、全く新しいコンセプトの商品です。少しほっとしたい時に、スナック感覚でお召し上がり頂けます。
A drink that combines matcha powder andfreeze-dried fruits of strawberry and mango.
It is a product with a completely new
concept that incorporates both a beveragewith an unprecedented texture and a snack
sensation. When you want to feel a little
relieved, you can enjoy it like a snack.

IYEMON‌Instant‌Ryokucha‌Stick‌30p G‌ reen tea instant

お客様のお好みの濃さで淹れる事ができ、お湯でも冷水でもサッと溶けます。急須のない家庭でも簡単に淹れることが出来ます。1回分が個包装のスティックタイ
プになっていて便利です。国産茶葉100%使用。旨みのあるかぶせ茶、緑爽やかな煎茶、ふくよかな抹茶をブレンドしております。

181
京都府 Kyoto

It can be brewed to your liking and dissolves quickly
in hot or cold water. It can be easily brewed even in ahome without a kyusu. It is convenient because eachdose is a stick type that is individually wrapped. Uses
100% domestic tea leaves. We have a blend of delicious
Kabusecha, refreshing green sencha, and plump matcha.

舞妓の茶本舗

抹茶ぼーるちょこ 60g袋入 chocolate candy

自慢の石臼挽き宇治抹茶を使用！口の中で味が変化するチョコレートです！上質なミルクチョコレートに、石臼挽き宇治抹茶を贅沢に使用した抹茶チョコレートでコーティング。二層になっていますので、最初は抹茶の渋味で、その後チョコの甘味をお楽しみいただけます。
We use our proud stone milled Uji matcha!
It's a chocolate that changes its taste in yourmouth! High-quality milk chocolate coatedwith matcha chocolate that uses stone milled
Uji matcha luxuriously. Since it has two layers,
you can enjoy the astringency of matcha first
and then the sweetness of chocolate.

抹茶いちごちょこ 72g箱入 chocolate candy

パッケージもSNS映えすると、女性にも人気！石臼挽き宇治抹茶を贅沢に使用した抹茶チョコレート、中には乾燥いちごが入っていて、いちごの酸味、ちょこの甘み、抹茶の苦みのバランスが絶妙です。
If the package also looks good on SNS,
it is also popular with women! Matcha
chocolate made with luxuriously groundstone-milled Uji matcha, which contains
dried strawberries, has a perfect balanceof sourness of strawberries, sweetnessof chocolate, and bitterness of matcha.

日米珈琲株式会社
Nichibei Coffee
NICHIBEI
COFFEE
Co.,
CO.,LTD.
Ltd.

鮮魚・
水産加工品
Fresh Fish/
Processed Seafood Products

精肉・
畜産加工品
Processed Meat/
Processed Livestock Products

青果・
農産加工品
Fruit and
Vegetables/
Processed Agricultural Goods

食品加工品
Processed Food
Products

飲料・
お茶・
コーヒー

MAIKONOCHA-HONPO
Maikonocha
Honpo Co.,Ltd(Maiko-tea)

184
兵庫県 Hyogo

Suppliers Listedby Prefecture

B11

Beverages/
Tea/Coﬀee

お菓子・
スイーツ

Confectioneries
and Sweets

酒類

Alcohol

調味料

Seasoning

健康食品・
サプリメントHealth Food
Products/
Supplements

バイヤー
一覧

順造選 すりおろしりんご汁（果肉入り）果汁100％・ストレート（最終加工地：長野県）Fruit juice drink『神戸珈琲職人』レギュラーコーヒーシリーズ R‌ egular coffee

A 100% straight juice made from only Fuji apples
from Shinshu. It contains plenty of grated apples
along with the flesh, and when you drink it, you canfeel the crispy texture, and it feels as if you are eating
raw apples as they are. Available in 180ml, 500ml
and 1000ml sizes. Shipped from 10 mixed cases.

A brand born from the coffee town ofKobe, the birthplace of coffee. We havemore than 30 types of blends such as
premium blends, royal blends, andcharcoal making, and more than 20 typesof straights. 200g.500g can be used asa packaging material with a logo mark.

オフィシャル
商社の紹介

コーヒー発祥のまち「珈琲のまち神戸」から生まれたブランド。通常品＋ハイグレード銘
柄と合計10種類を準備。なかなか旅行に行けない時代、『珈琲のまち神戸』に思いを馳せながら自宅で神戸散策を楽しめます。

About theInternational
Logistics Hub

信州で採れたふじりんごのみを使った100％ストレー
トジュースです。すりおろしたりんごが果肉ごとたっぷ
り入っており、飲むとシャリシャリとした食感も感じられ、まるで生のりんごをそのまま食べているかのような飲みごたえ。180ml、500ml、1000mlのサイズ展開がございます。混載10ケースから出荷。

コーヒー発祥のまち「珈琲のまち神戸」から生まれたブランド。プレミアムブレンド、ロイヤル
ブレンド、炭づくりなどブレンド30種類以上、ス
トレートも20種類以上を準備。200g.500gはロゴマーク入り包材が対応可能。

List of Buyers

Introduction ofoﬃcial trading
companies

順造選 白桃（果肉入り）果汁50％（最終加工地：長野県）Fruit juice drink『神戸珈琲散策』レギュラーコーヒーシリーズ R‌ egular coffee

国際物流
ハブ

Made by blending domestic white peach
flesh. It is a creamy and luxurious dishwith a rich peach aroma and taste, anda thick texture of fruit. Available in 180ml,
500ml and 1000ml sizes. Can be shippedfrom 10 mixed cases.

A brand born from the coffee town ofKobe, the birthplace of coffee. A total of
10 types are available, including regular
products and high-grade brands. In an
era when it is difficult to go on a trip, you
can enjoy a walk in Kobe at home while
thinking about "Kobe, the city of coffee".

昨年実績
データ

国産の白桃の果肉をブレンドして作りました。濃厚な桃の香りと味わい、とろりとした果肉の食感が感じられる、
クリーミーで贅沢な一品です。180ml、500ml、1000mlのサイズ展開がございます。混載10ケースから出荷可能。

36

Result Data for
the Previous Year

出展商品一覧 List of Exhibited products

185

186

鳥取県 Tottori

株式会社澤井珈琲
Sawai Coffee Co., Ltd.

名探偵コナン 特別パッケージ入 3in1 Detective Conan with special package 3in1 Powdered soft drink, adjusted cocoa

名探偵コナンの特別パッケージに入った、こだわりの3in1をご堪能ください。選べる3種類(ココア・オレ、
いちご・オレ、ミルクセーキ)の美味
しさ。開けると飛び出す特別仕様のパッケージに入れてお届けします。
Please enjoy the special 3in1 in thespecial package of Detective Conan.
The deliciousness of 3 types (cocoa ole,
strawberry ole, milkshake) to choose
from. It will be delivered in a special
package that pops out when opened.

ドリップバッグコーヒー カフェインレス Coffee decaffeinated

薬品を一切使用しない「スイスウォータープロセス」でカフェインのみを97%以上カットしました。コーヒー本
来の味わいや薫りはそのままの、安心安全なコーヒーです。モカ、コロンビア、ブラジル、マンデリンの4種類がございます。（Book型ケース5P入りタイプもござい
ます。）

188
愛媛県 Ehime187

島根県 Shimane

The "Swiss Water Process", which does not use
any chemicals, cuts only caffeine by 97% or
more. It is a safe and secure coffee that retains
the original taste and aroma of coffee. There
are four types: Mocha, Colombia, Brazil, andMandelin. (Book type case 5P type is also available.)

愛工房株式会社

岡山県 Okayama

株式会社千茶荘
Senchasou Co., Ltd.

抹茶コラーゲン青汁（小売用／業務用） P‌ owdered soft drink

上 質 な 宇 治 抹 茶 に、魚 由 来 のコ
ラーゲン粉末をプラス。水、お湯に溶けやすく、手軽に本格抹茶ドリン
クをお飲み頂けます。
Collagen powder derived from fish is
added to high-quality Uji matcha. It
dissolves easily in water and hot water,and you can easily drink authentic
matcha drinks.

抹茶パンケーキミックス ‌Confectionery ingredients

スイーツに最適な抹茶を厳選し、パンケーキがふっくら焼き上がり且つ抹茶の風味も際立つベストなバランスで配合しました。市販のま抹茶パンケーキミッ
クスとは、味・色共に格段に違います。

189
愛媛県 Ehime

We have carefully selected the best
matcha for sweets, and blended it in
the best balance so that the pancake
is fluffy and the flavor of matcha stands
out. The taste and color are significantly
different from the commercially available
matcha pancake mix.

名門サカイ株式会社

Aikobo Co., Ltd.

Meimon Sakai
MEIMONSAKAICo.,
Co.,Ltd
Ltd.

宇和島みかんジュース T‌ angerine juice

愛媛産みかんの果肉を味わえるス
トレート果汁まるで果肉をかぶりついたようなジュースです。みかんの美味しさはそのままに、甘味・酸味も控えめでのど越しすっきり。

ブラッドオレンジ梅酒 ‌liqueur

長年のみかんづくりの知恵が活かされた宇和島産ブラッドオレンジは、その鮮やかな色と濃厚な味が高く評価されています。ブラッドオレンジの特徴である芳醇
な香りと酸味、特徴的な色調を存分にお楽しみいただ
ける商品です。特にお肉料理との相性は抜群です。

traight juice that allows you to taste
the flesh of mandarin oranges from
Ehime It's a juice that looks like it's
covered with pulp. While maintaining
the deliciousness of mandarin oranges,
the sweetness and sourness are modest
and refreshing.

Blood oranges from Uwajima, which have utilized
the wisdom of mandarin orange making for many
years, are highly evaluated for their bright colors
and rich taste. It is a product that you can fully
enjoy the mellow scent and acidity that arecharacteristic of blood oranges, and the characteristiccolor tone. Especially, it goes well with meat dishes.

愛媛の太陽と浜風の恵み ‌Tangerine juice

四種類の果汁をバランスよくブレン
ドさっぱりした酸味が特徴

有限会社海田園黒坂製茶
Kaitaen Kurosaka Seicha
Tea Co.,Co.,
Ltd.Ltd.

山奥の緑茶（粉末緑茶スティック） ‌tea

室町時代からお茶作りが盛んに行われている岡山のお茶処・美作海田。八十八夜明けの頃に摘み取られた茶葉を微粉末にしました。お湯はもちろん水でもよ
く溶け、どこでも手軽にそして年中ご利用頂けます。またお料理・スイーツ作りに一工夫の材料としてお使え頂けます。

Mimasaka Kaita, a teahouse in Okayama, has been actively making
tea since the Muromachi period. The tea leaves picked around thedawn of 88 were made into fine powder. It dissolves well in hot water
as well as water, and can be easily used anywhere and all year round.
It can also be used as a material for making dishes and sweets.

ゆず緑茶 ‌tea

株式会社サンダイ
Sandai Co., Ltd.

美軽茶21 M‌ ixed tea

D04

長崎県・長崎県立大学・長崎大学・九州大学の共同研
究プロジェクトにより開発された長崎県特産の「びわの葉」と「茶葉」を揉み込んで発酵させる「混合発酵製法｣で作られた新しい健康茶です。特有成分「カテキン重合ポリフェノール」やポリフェノールを多く含んでいるので、健康が気になる方へぜひお勧めしたい健康茶です。

A new health made by the ""mixed fermentation manufacturing method"" that isdeveloped by a joint research project of Nagasaki Prefecture, Nagasaki Prefectural
University, Nagasaki University, and Kyushu University. It's tea. It contains a lot of
unique ingredients ""catechin polymerized polyphenols"" and polyphenols, so it is ahealthy tea that we highly recommend to those who are concerned about their health.

長崎抹茶 M‌ atcha, matcha for processing

長崎県東彼杵 (ひがしそのぎ) 町にある国内有数の茶生産農家「茶友」で生産した茶葉を100％使用している業務用の抹茶です。和洋菓子、ドリンク、食品など様々な食品にご利用いただけます。

This is a commercial matcha that uses
100% of the tea leaves produced by ""Chayu"", one of the leading
tea-producing farmers in Japan, located in Higashisonogi Town, Nagasaki
Prefecture. It can be used for various foods such as Japanese andWestern confectionery, drinks, and foods.

37

室町時代からお茶の産地として作り続けている岡山のお茶処・美作海田。八十八夜明けに摘み取られた茶葉を仕上げる際にできる茎茶・かりがねに、当店の管理する
自家製の柚子を皮をむき、千切り・乾燥したものをブレンド。柚子の香りと、緑茶の味わいのバランスがおいしさの秘訣です。

Mimasaka Kaita, a teahouse in Okayama, has been making tea since the
Muromachi period. Kukicha and Karigane, which are made when finishing
the tea leaves picked at dawn, are blended with the homemade yuzu
that we manage, peeled, shredded and dried. The secret of deliciousness
is the balance between the aroma of yuzu and the taste of green tea.

190
佐賀県 Saga

三栄興産株式会社
SaneiKousan Co.,Ltd.

佐賀県産麦茶52P（A） ‌Barley tea (tea bag)

日本有数の産地である佐賀県産の大麦を100％使用しました。
スッキリとしたのどごし、さわやかな味と香りが特徴の麦茶です。本品は（浸出液）はノ
ンカフェイン、
ノンカロリーです。輸出、
インバウンドに対応できるように商品説明、飲み方を英訳しています。

We used 100% barley from Saga prefecture, which is one of the leading
production areas in Japan. A barley tea with a refreshing taste andaroma. This product (exudate) is non-caffeine and non-calorie. Productexplanations and how to drink are translated into English so that we
can handle exports and inbound tourists.

携帯ボトル用‌国産黒豆茶10P B‌ lack soybean tea (tea bag)

本品は国産の黒大豆をじっくり香ばしく焙煎しました。ほんのり甘い味と香りが特徴です。本品はノンカフェイン、ノンカロリーです。安心してお召し上がりいただくため「国産原料100％」にて製造しました。携帯
ボトルにピッタリの規格です。輸出やインバウンド対応のため英訳入りです。

A well-balanced blend of four types ofjuice Characterized by a refreshingacidity191
長崎県 Nagasaki

C08This product is made by carefully roasting domestic black soybeans. Itfeatures a slightly sweet taste and aroma. This product is non-caffeine
and non-calorie. Manufactured with "100% domestic ingredients" so thatyou can enjoy it with peace of mind. This standard is perfect for mobile
bottles. English translation is included for export and inbound support.

192
宮崎県 Miyazaki

193
宮崎県 Miyazaki

お茶のつかさ園
Ocha no Tsukasa Garden

手造り佃煮 ‌Processed marine products

地元の海産物店からの継承商品で長きにわたり地元に定着した商品です。南九州独特の甘口のオリジナルのタレが特徴です。全ての材料を個別にパックしているので、食べたい時に水や熱は加えずに新鮮な状態で食べることができます。
It is a product inherited from a local
seafood store and has been establishedlocally for a long time. It features a sweet
original sauce unique to Southern Kyushu.
All ingredients are packed individually,
so when you want to eat, you can eat
it fresh without adding water or heat.

フレーバーティー（オリーブ・日向夏・釜いり茶） ‌tea

ティーバッグ加工してあるので、カップにお湯を注ぐだけで簡単に飲むことができます。南国宮崎の温暖な気候を利用して育ったお茶・日向
夏・オリーブが凝縮されています。
Since it is processed into a tea bag, you
can easily drink it just by pouring hot
water into the cup. Tea, Hyuganatsu,
and olives grown in the warm climateof southern Miyazaki are condensed.

南日本酪農協同株式会社
South JapanMINAMINIHON
Dairy
RAKUNO
Cooperative
KYODOCo.,
CO.,LTD.
Ltd.

霧島山麓牛乳 1000ml milk

霧島山麓の生乳を使用した常温保存可能な成分無調整牛乳です。生乳
を殺菌処理後、無菌充填した常温保存可能な成分無調整牛乳。生乳の風
味をそのまま生かした味わいです。
Unadjusted milk that can be stored atroom temperature using raw milk at
the foot of Mt. Kirishima. Unadjusted
milk that can be stored at room temperature
and aseptically filled after sterilizing
raw milk. It is a taste that makes thebest use of the flavor of raw milk.

PETスコールホワイト500ml

乳性炭酸飲料のパイオニア「愛のスコール」として人気を博しています。
当社独自の製法による乳性炭酸飲料です。発売当初から変わらない味で甘味のキレをよくし、後味をスッキリに仕上げました。

194

195

沖縄県 Okinawa

沖縄県 Okinawa

アマミっク株式会社株式会社沖縄ティーファクトリー

Amamikku Co., Ltd.

Okinawa Tea
OKINAWA
TEAFactory
FACTORY
Co.,
Co.,Ltd.
Ltd.

おおいたび（多い旅）茶 ‌Non-alcoholic beverage

沖縄のおおいたび茶は、今は、知る人ぞ知る幻のお茶になりつつあります。琥珀色はポリフェノールの色です。新聞（レキオ2021.1）や、海外論文（nutrients
2021.5）でもご紹介いただきました。お茶の購入のために来店されるお客様もおられます。シナモン（桂皮）風味のあっさりした味わいです。
Oitabi tea in Okinawa is now becoming a phantom tea
known to those in the know. Amber is the color ofpolyphenols. It was introduced in the newspaper (Requio
2021.1) and overseas treatises (nutrients 2021.5). Somecustomers come to the store to buy tea. It has a lighttaste with cinnamon (cinnamon) flavor.

196
F01

琉球紅茶プレミアムシリーズ3種 ‌Black tea (original blend)

料理王国「日本の100選」3種類。①本格的なスパイスティー②ハーブに紅茶がブレンドされてバランス良い③無農薬有機栽培の日本品種の紅茶。仏ピュドロ社のアワードパーティー、
香港のティーフェアでも注目される商品に選出。※クラフトブレンド＝紅茶に加えるハーブやスパイスを独自手法で加工してブレンド。

Three types of cooking kingdom "100 selections of Japan". (1) Authentic spice tea(2) A well-balanced blend of herbs and black tea (3) Japanese varieties of organicallygrown black tea without pesticides. Selected as a product that attracts attention at
the award party of French Pudro and the tea fair in Hong Kong. * Craft blend = Herbs
and spices added to black tea are processed and blended using a unique method.

A00

Aグループ

Group A

A00

Bグループ

Group B沖縄県 Okinawa

都道府県別
サプライヤー一覧

ソーエイドー株式会社35COFFEESOOEIDO Co.,Ltd.

35COFFEE ISLAND SPECIAL 200g Regular coffee

アイランドスペシャルはブラジル豆を主とし、コロンビ
ア豆、インドネシア豆をブレンドしたコーヒーです。焙
煎は深煎り焙煎で、しっかりとした風味、味わいが特徴です。豆と挽かれた粉タイプ、小売販売用と業務用をご用意しております。勿論、当コンセプトである売上の3.5％はベビーサンゴの植え付け費用に活用します。
Unlike conventional drip-type coffee, it takes time tosteam, overflows, and is brewed in several batches. Tetra
bag type coffee that eliminates the hassle. The package
design can also be made into PB with the original designand logo. Of course, 3.5% of the sales of this productwill be used for the cost of planting baby coral.

35COFFEE ISLAND SPECIAL DRIP TETRA Regular coffee

従来のドリップタイプのコーヒーとは違い、蒸らす手
間も、溢れることも、数回に分けて淹れるなどの手間がなくなったテトラバッグタイプのコーヒーです。パッケージデザインはオリジナルのデザインやロゴなどとPB化することも可能です。勿論、本製品の売上3.5％
もベビーサンゴの植え付け費用に活用致します。

197
沖縄県 Okinawa

株式会社リッチグリーン
Rich Green Co., Ltd.

月桃美人茶 S‌ hell ginger beauty tea

E05

自社のオーガニック認定農場で栽培した月桃種子を乾燥させ焙煎したお茶です。体にやさしいノンカフェ
イン飲料です。

Unlike conventional drip-type coffee, it takes time tosteam, overflows, and is brewed in several batches. Tetra
bag type coffee that eliminates the hassle. The package
design can also be made into PB with the original designand logo. Of course, 3.5% of the sales of this productwill be used for the cost of planting baby coral.

198
沖縄県 Okinawa

合同会社RENRI

Ryukyu KOMBUCHA ベーシックキット Kombucha

お菓子・
スイーツ

カドウフーズ株式会社
Kadou FoodsCo.,Ltd.
KadouFoods
Co., Ltd.

F05

もうゆでちゃった 黄金のさつまいも Boiled vegetables

メークインのふるさと北海道厚沢部町で採れたさつまいも（黄金千貫）をそのままレトルトパックしました。そのまま食べられる非常食になるさつまいもです。
The sweet potatoes (Golden Sennuki)from Assabu-cho, Hokkaido, the hometownof Make-in, are retort-packed as theyare. It is a sweet potato that can be eaten
as it is.

はこだて雪んこ プレーン Confectionery｢はこだて雪んこ｣北海道厚沢部町産の｢さつまいも｣と函館産の｢牛乳｣を使った濃厚でなめらかなスイー
トポテトと甘さ控えめな｢ 生クリー
ム｣をふわふわもちもちの｢求肥｣で包んでいます。
Hakodate Yukinko Rich and smooth
sweet potatoes made from "Sweet
potatoes" from Assabu-cho, Hokkaido
and "Milk" from Hakodate, and "Freshcream" with a modest sweetness arewrapped in fluffy "Gyuhi". I will.

200
北海道 Hokkaido

株式会社菊田食品
Kikuta Food
KikutaFoodCo.,
Co.,Ltd.
Ltd.

豆乳バスクチーズケーキ W‌ estern sweets

3 種類のクリームチーズを豆乳で練って焼き上げ、
さっぱりとしたあと味にこだわった本格バスクチーズ
ケーキです。
An authentic Basque cheese cake madeby kneading three types of cream cheesewith soy milk and baking it for a refreshingaftertaste.

しゅわ雪スフレケーキ W‌ estern sweets

しゅわっとした食感が特徴的なチーズスフ
レケーキです。自社製豆乳と3種のクリー
ムチーズを混ぜ込みふんわり焼き上げました。北海道の雪を模した粉糖を散りばめ、
やさしい甘さと口どけに仕上げました。
A cheese souffle cake with a characteristic
chewy texture. We mixed our own soy
milk and 3 kinds of cream cheese andbaked it softly. Sprinkled with powderedsugar that imitates the snow of Hokkaido,
it has a gentle sweetness and melts inthe mouth.

Processed Meat/
Processed Livestock Products

青果・
農産加工品
Fruit and
Vegetables/
Processed Agricultural Goods

食品加工品
Processed Food
Products

Confectioneries
and Sweets

Confectioneries and Sweets

酒類

Alcohol

ジャーキットは自宅でKombuchaを培養できるキットです。Kombuchaとは植物性の発酵プロバイオティッ
クス飲料です。プロバイオティクスとは:整腸作用をもたらす生きた微生物です。Kombuchaは億を超える酢
酸菌、酵母が生きたまま取り入れることができます。

199
北海道 Hokkaido

精肉・
畜産加工品

お菓子・
スイーツ

Ryukyu KOMBUCHA ジャーキット Kombucha

Jar kit is a kit that allows you to incubate
Kombucha at home. Kombucha is a fermented
probiotic beverage of vegetable origin.
What are probiotics: Living microorganismsthat have an intestinal regulating effect.
Kombucha can be taken up alive by over
100 million acetic acid bacteria and yeasts.

Fresh Fish/
Processed Seafood Products

Beverages/
Tea/Coﬀee

ベーシックキットは自宅でKombuchaを培養できるキットになっています。Kombuchaとは植物性の発酵
プロバイオティックス飲料です。プロバイオティクスとは : 整 腸 作 用 を も た らす 生 き た 微 生 物 で す。
Kombuchaは億を超える酢酸菌、酵母が生きたまま取り入れることができます。
The basic kit is a kit that allows you to incubate
Kombucha at home. Kombucha is a fermented probiotic
beverage of vegetable origin. What are probiotics:
Living microorganisms that have an intestinal regulating
effect. Kombucha can be taken up alive by over 100
million acetic acid bacteria and yeasts.

鮮魚・
水産加工品

飲料・
お茶・
コーヒー

RENRI LLC

This tea is made by drying and roastingshell ginger seeds cultivated on ourown certified organic farm. A non-caffeine
beverage that is kind to the body.

Suppliers Listedby Prefecture

調味料

Seasoning

健康食品・
サプリメント201
北海道 Hokkaido

Health Food
Products/
Supplements

株式会社小山製麩所
koyama seifusyo Co., Ltd.

プチ大福北海道メロン ‌Namagashi

ふわふわの大福生地に、赤肉メロン
を練り込んだクリームを入れた一口大福です。口の中がメロンの味で一杯になる北海道らしい逸品です。
A bite-sized daifuku made by adding
cream kneaded with red meat melon
to a fluffy daifuku dough. It is a Hokkaidolike gem that fills your mouth with thetaste of melon.

プチ大福ふじりんご ‌Namagashi

柔らかくモチっとした生地の中に、角切りりんご入りのクリームを入れた一口大福です。バランスの良い甘
みと、シャキシャキとしたりんごの食感が絶妙です。
It is a bite-sized daifuku with creamcontaining diced apples in a soft andchewy dough. The well-balanced
sweetness and the crispy apple texture
are exquisite.

38

バイヤー
一覧

List of Buyers

オフィシャル
商社の紹介

Introduction ofoﬃcial trading
companies

国際物流
ハブ

About theInternational
Logistics Hub

昨年実績
データ

Result Data for
the Previous Year

出展商品一覧 List of Exhibited products

202

北海道 Hokkaido

有限会社澤田米穀店
Sawada Beikokuten Co.,
SAWADABEIKOKUTEN
LLC
Ltd.

203

A01

ライスチップス（白米プレーン） R‌ ice crackers for infants

・北海道産の白米は特別栽培米を使用。品種は道南を代表する「ふっくりんこ」を、食べやすい円盤状にしたポン菓子チップスです。
・塩や砂糖など添加物は一切使用せず、アレルギーなどにも対応したグルテンフリー商品です。
・原料のお米は、1等米のみを使用
し、精米後3日間以内に加工しています。

・ Specially cultivated rice is used for white rice produced in Hokkaido. The
variety is "Fukurinko", which is representative of Southern Hokkaido, and isan easy-to-eat disc-shaped crisp. -A gluten-free product that does not use any
additives such as salt or sugar and is compatible with allergies.・Only first-classrice is used as the raw material, and it is processed within 3 days after polishing.

有機玄米使用ポン菓子（焼きとうもろこし味） R‌ ice confectionery

・北海道産有機JAS認証米ゆめぴりかのポン
菓子チップスです。
・味付けは、油を使用しない（特許出願中）方法で、化学調味料などは一切使用せず、アレルギーなどにも対応したグルテ
ンフリー商品です。
・北海道産の乾燥とうもろこ
しと、北海道ビート黒糖の甜菜シロップ、醤油は小麦不使用の3年熟成たまり醬油を使用。

・Hokkaido-produced organic JAS certified rice Yumepirika potato chips.
-Seasoning is a gluten-free product that does not use oil (patent pending),
does not use any chemical seasonings, and is compatible with allergies.・
Dried corn from Hokkaido, sugar beet syrup of Hokkaido beet brown sugar,
and salty soy sauce are made from wheat-free 3-year-old sardine oil.

205
北海道 Hokkaido

株式会社ほんま
Honma Co., Ltd.

月寒あんぱんこしあん5個セット ‌Japanese sweets

F01

115年の歴史を誇る、札幌で最も古くから親しまれているお菓子です。
北海道産の原材料に拘り、その良さを生かすべくシンプルな製造方法を続けています。

115年の歴史を誇る札幌銘菓「月寒あんぱん」と世界でも人気のアニメ「ゴールデンカムイ」のコラボ商品です。

株式会社松栄堂
Shoeidoh Co., Ltd.

ごま摺り団子 ‌Mochi sweets

E02

モチモチの団子の中に香ばしい胡麻蜜がたっぷり入った名物団子。ぷにゅっ、ちゅるん、とろっ、と口の中でごま蜜が溢れるお団子です。

世界遺産平泉・中尊寺参道の弁慶園で大人気！おおのミルク工房のソ
フトクリームと、ごま摺りソフトク
リームのミックスをそのままカップに詰めました。ごま摺りソフトには、ごま摺り団子に使用している『ごま蜜』をたっぷり使用。

39

Hokkaido Beika Foods co.,Ltd
Co. , Ltd.

生冷凍うに(北海道産) Frozen fishery products

ミョウバン不使用の北海道産生うにを最新の特殊冷凍技術で凍結させました。解凍しても溶けずらく、鮮度抜群のウニを1年中味わえます。6～9月がシーズンの北海道産ウニを、1年中安定した価格で供給が可能。
相場に左右されません。

オコメチップス ‌Rice confectionery

E04

北海道産お米の味が分かり、サクサ
ク食感がクセになる逸品。
A gem that gives you a taste of Hokkaido
rice and makes it crispy.

Hokkaido-produced sea urchin that does not use
alum is frozen using the latest special freezing technology.
You can enjoy sea urchin with outstanding freshness
all year round, which is hard to melt even when thawed.
We can supply Hokkaido sea urchins, which are inseason from June to September, at a stable price all
year round. It does not depend on the market price.

北海道リッチミルクプリン Western confectionery

北海道産乳脂肪47％の濃厚な生ク
リームと、北海道産牛乳を贅沢に使用。しっかりとミルク感が感じられる、絹【きぬ】のようになめらかな
リッチなミルクプリンです。
Rich fresh cream with 47% Hokkaido
milk fat and Hokkaido milk are used
luxuriously. A rich milk pudding thatfeels like milk and is as smooth as silk.

206
北海道 Hokkaido

株式会社よねたや
Yonetaya Co., Ltd.

「幸せカタラーナ」F‌ rozen confectionery

A03

北海道産の牛乳と新鮮な卵で作られたとろりと濃厚で冷たいクリーム
層をパリパリに仕上げた香ばしいカ
ラメル層のコラボレーションをお楽
しみください207
北海道 Hokkaido

株式会社わかさや本舗
Wakasaya HonpoCo.,Ltd
WakasayahonpoCo., Ltd.

北海道バターリッチ ‌Baked confectionery「幸せ生チョコレート」F‌ rozen confectionery

お口に入れた瞬間に心を奪われる
濃厚なくちどけの生チョコレートです。北海道産の生クリームを100％使用した濃厚なくちどけの生チョコ
レートです。

Dry raisins soaked in rum are mixed
with the original butter cream and cream
sandwiched with a savory and crunchy
cookie.

北海道牛乳サブレ ‌Baked confectionery

酪農王国北海道の牛乳イメージ商
品、牛の刻印を施したサブレです。
その見た目牛乳パックからアジア圏
での引き合いが多い商品です。
Dairy Kingdom Hokkaido's milk image
product, a sable with a cow's engraving.
It is a product that receives many inquiries
in Asia from its appearance milk carton.

A rich plain chocolate that will captivate
you the moment you put it in yourmouth. It is a rich chocolate with 100%
fresh cream from Hokkaido.

209
宮城県 Miyagi

水月堂物産株式会社
Suigetsudo Co.,Ltd.

ほや酔明袋タイプ D‌ ried sea squirt delicacy

箱タイプのほや酔明は東北新幹線の車内販売歴37年。本商品は旬のほやに、食べやすく風味を活かした味付けをして、乾燥させたハーフドライ珍味です。酒の肴に良くあいます。日本全国にリピーターがおります。
フック穴付き、チャック付きです。

ほたて酔明

The box-type Hoya Suimei has been soldon the Tohoku Shinkansen for 37 years.
This product is a half-dried delicacy thatis seasoned and dried to make it easy to
eat and take advantage of its flavor. It goes
well with sake. We have repeaters all overJapan. Comes with a hook hole and a chuck.

水月堂の酔明シリーズです。本商品は宮城県産のほたての旨み・甘味をしっかりと生かしたままハーフド
ライの珍味にしました。お酒に良く
合います。

A05

ラム酒に浸け込んだドライレーズン
をオリジナルのバタークリームと混ぜ合わせ、香ばしく且つシットリ食感あるクッキーでクリームサンドしました。

Enjoy the collaboration of the fragrantcaramel layer, which is a crispy finish
of a thick and cold cream layer madefrom Hokkaido milk and fresh eggs.

A specialty dumpling with plenty offragrant sesame honey in a chewy
dumpling. Punyu, Churun, Toro, a
dumpling full of sesame honey in yourmouth.

ごま摺りゆめソフトmixアイス

株式会社北海道米菓フーズ

HOKKAIDO CORPORATION Co., LTD.

It is a collaboration product of Sapporo's
famous confectionery "Tsukusamu
Anpan", which boasts a history of 115
years, and the world-famous anime"Golden Kamuy".

208
岩手県 Iwate

北海道 Hokkaido

北海道総合商事株式会社

With a history of 115 years, it is the oldest
sweet in Sapporo. We are particular
about the raw materials produced in
Hokkaido and continue to use simple
manufacturing methods to take advantageof their goodness.

月寒あんぱん6種セット‌ゴールデンカムイバージョン J‌ apanese sweets

204

北海道 Hokkaido

210
茨城県 Ibaraki

亀印製菓株式会社

Kamejirushi Confectionery
Seika Co., Ltd. Co,Ltd.

ごろごろ豆大福 ‌Japanese sweets

A11

北海道十勝産小豆を使用した当社
自慢の粒餡を、ごろごろ入った塩味の効いた赤えんどう豆で引き立て、深い味わい実現した、こだわりの豆大福です。
Our specialty bean paste made fromred beans from Tokachi, Hokkaido, iscomplemented by salty red peas witha savory taste, and has a deep flavor.

ふわふわクリーミーどら焼き ‌Japanese sweets

ふわふわの食感の生地に、北海道産の生クリームを使用したなめら
かでミルク感たっぷりのクリームをたっぷりとサンドした、生どら焼きです。
This raw dorayaki is made by sandwichinga fluffy dough with plenty of smooth,milky cream using fresh cream from
Hokkaido.

211

茨城県 Ibaraki

株式会社つかもと
TSUKAMOTO Co., Ltd.

imoshoku 芋食（芋） Confectionery

212
D05

栽培履歴管理のしっかりした、茨城県産のさつま芋を使用しています。砂糖及び食品
添加物は一切使用しておりません。マルチ
トール（還元麦芽糖水飴）を使用し従来の砂糖使用品に比べ、カロリーが30％低減されております。相模女子大学（神奈川県相模原市）とのコラボ商品です。

213

茨城県 Ibaraki

株式会社ふじ屋
Fujiya Co., Ltd.

黒糖ぷりん ‌Fresh Western confectionery

D03

沖縄産の黒糖を使用し、冷凍で90日の賞味期限で味わいは濃厚でな
めらかです

A00

Aグループ

Bグループ

Group B群馬県 Gunma

田村製菓有限会社
Tamura Seika Co., Ltd.

温泉せんべいプレーン ‌Baked confectionery

D02

温泉を利用した150年以上の歴史をもつ、小麦粉のほのかに甘い煎餅「磯部煎餅」を一口サイズにアレンジしました。原材料は小麦粉、ビート糖、温泉のお湯のみ。温泉の炭酸成分で、サクッとソフトに焼き上がります。

Using blck sugar from Okinawa, thetaste is rich and smooth with a 90-day
expiration date when frozen.

We use sweet potatoes from Ibaraki prefecture, which have good cultivation
history management. No sugar or food additives are used. Using maltitol(reduced maltose starch syrup), calories are reduced by 30% compared
to conventional sugar-based products. This is a collaboration productwith Sagami Women's University (Sagamihara City, Kanagawa Prefecture).

A00

Group AWe have arranged a bite-sized rice cracker"Isobe Senbei", which has a history of
more than 150 years using hot springsand has a slightly sweet flour. The only
ingredients are flour, beet sugar, and hot
spring water. The carbonic acid componentof the hot spring makes it crispy and soft.

温泉せんべい‌ひじき ‌Baked confectionery

温泉を利用した一口サイズの煎餅、
温泉せんべいに国産のひじきパウダーを加えて焼いた、食べやすい煎
餅です。
A bite-sized rice cracker that uses hot
springs, a rice cracker that is easy to
eat and is baked by adding domestic
hijiki powder to hot spring rice crackers.

214
群馬県 Gunma

雪国アグリ株式会社
YUKIGUNI AGURI CO.,LTD.

A13

コラーゲン入りこんにゃくゼリー 1袋6個包装入り 6味種 Konjac jelly with collagen

健康と美容にこだ わりさらに美味しくなったこんにゃくゼリーです。食べやすい
個包装（ピロータイプ）で、各味種1袋（6個包装入り）に「レタス約2個の食物繊維」と「フィッシュコラーゲン300mg」が入っています。ぶどう、もも、りんご、マスカット、
温州みかんの6つの味がお楽し頂けます。

Konjac jelly that is even more delicious with a focus on health andbeauty. It is an easy-to-eat individual package (pillow type), and eachflavor type 1 bag (6 packages) contains "dietary fiber of about 2 lettuce"and "fish collagen 300 mg". You can enjoy 6 flavors of grapes, thighs,
apples, muscat, and Satsuma mandarin.

賢者のほほえみ 低糖質 グルテンフリー麵 フェットチーネタイプ、スパゲッティタイプ、うどんタイプ Sage’s smile low card (Fettuccine type, Spaghetti type, Udon type)

群馬県産の蒟蒻粉を使用した低糖質のグルテ
ンフリー麵で生パスタ食感のフェットチーネタ
イプとスパゲッティタイプのパスタ麺2種類と手打ちうどん食感のうどんタイプのうどん麺1種類をご用意しました。それぞれが小麦粉不使用
で1袋（1食分/100g）にレタス約4個分の食物繊維が入りアレルゲン28品目不使用です。

We have prepared two types of fettuccine type and spaghetti type pasta
noodles with a low sugar gluten-free diet using mashed flour from Gunma
prefecture and one type of udon noodles with a handmade udon texture.
Each is flour-free, and one bag (1 serving / 100g) contains dietary fiber
equivalent to about 4 lettuce, and 28 allergens are not used.

217
神奈川県 Kanagawa

有限会社ロリアン
Rorian Co., Ltd.

街の洋菓子店が作った美味しい保存クッキー缶 S‌ tored cookies

さっくとした食感と広がるバターの香り、固いイメージだった保存食が美味しく生
まれ変わりました。バニラ味とココア味のミックスクッキー入り、お子様からご年配の方まで広く愛される保存クッキー缶です
The crisp texture, the aroma of butterthat spreads, and the preserved foodthat had a hard image have been reborn
deliciously. A can of preserved cookies
that is widely loved by children and theelderly, with a mixed cookie of vanillaand cocoa flavors.

半熟チーズタルト ‌Baked confectionery cheese tart

個包装だから分けやすい、ちょっとしたおやつにぴったりサイズ 半解凍
でも美味しいチーズタルトさくさくタルトの中に濃厚なチーズの風味がぎゅっと詰まっていますEasy to separate because it is individuallywrapped, perfect size for a little snack
Cheese tart that is delicious even if it
is half-thawed The crispy tart is packed
with rich cheese flavor.

215
千葉県 Chiba

有限会社ベストブロス
BEST BROS Corporation

秋田銘酒「高清水」使用 炙りえいひれ Sake brewing roasted Eihire

約80蔵元の全国シリーズ「蔵人シリーズ」秋田県の蔵元「秋田酒類製造株式会社」の日本酒（高清水）を使用した珍しい珍味となっております。お酒離れが進行している中、日本酒バブルを復活させようと思い、特徴ある商品を展開しております。
Approximately 80 breweries nationwide
series "Kurajin Series" It is a rare delicacy
using sake (Takashimizu) from the brewery"Akita Sake Manufacturing Co., Ltd." in Akita
Prefecture. We are developing unique productswith the intention of reviving the sake bubble
while we are moving away from alcohol.

yokohamaチョコレートブランデーケーキ Half-baked sweets

しっとりフワフワなブランデーケー
キ。焼き方を改良し更に美味しくなりました。賞味期限が10カ月で、輸出にも向いている商品です。

218
新潟県 Niigata㈱ちぼりホールディングス

第一食品株式会社
Daiichi Foods Co., Ltd.

MOCHIMORE ホワイトチョコといちご ice cream・ホワイトチョコチップ入りのバニラアイスの真ん中に苺をまるごと1つ入れてお餅で包みました。
・チョコチップのパリパリとした食感が心地良いアクセントになっています。・苺はシロップ漬けした加糖いちごを使用。
アイスに入れてもすぐに食べられます。

・I put a whole strawberry in the middle ofvanilla ice cream with white chocolate chips
and wrapped it in mochi. -The crispy textureof chocolate chips is a pleasant accent.・
For strawberries, sweetened strawberries
pickled in syrup are used. You can eat it
immediately even if you put it in ice cream.

Iceplantzeモチアイス（豆乳＆ゆず） Frozen dessert

乳製品の代わりに植物ミルクを使用したヘルシーなアイス。無調整豆乳を使用したクリームに、ゆずピール
入りのソースを入れてふっくらとしたお餅で包みました。ノンディリーとは思えない滑らかな舌触りです。乳・
卵アレルギーの方や、プラントベースの方も安心。他に【アーモンドミルク＆ラズベリー】あり。
Healthy ice cream that uses vegetable milk instead of dairy
products. I put a sauce with yuzu peel in a cream using
unadjusted soy milk and wrapped it in a plump rice cake.
It has a smooth texture that you can't think of as non-daily.
People with milk / egg allergies and plant-based people
are also safe. There is also [almond milk & raspberry].

鮮魚・
水産加工品
Fresh Fish/
Processed Seafood Products

精肉・
畜産加工品
Processed Meat/
Processed Livestock Products

青果・
農産加工品
Fruit and
Vegetables/
Processed Agricultural Goods

食品加工品

飲料・
お茶・
コーヒー

TIVOLI Holdings Inc.

クッキア 32枚入 Baked confectionery

クッキーとゴーフレットでチョコをサンド。3つの美味しさを重ねた軽い触感のクッキーとなっております。人気の4フレーバー（ミルクチョコ、ダークチョコ、イチゴ
チョコ、抹茶チョコ）を全て楽しんでいただけるようアソートした、贈答用に最適な商品となっております。
Sandwich chocolate with cookies andgofuru. Layered three deliciousness It
is a light-feeling cookie. Assorted sothat you can enjoy all 4 popular flavors(milk chocolate, dark chocolate, strawberry
chocolate, matcha chocolate), it is thebest product for gifts.

赤い帽子レッド Baked confectionery

12種類45枚のお菓子をアソートした商品となっています。お菓子の美味しさの追求は勿論、安全・安心な素材を使用し、お客様に品質第一のお菓子を提供したいとの思いから、一枚一枚手
間を惜しまず製造させていただいております。

219
石川県 Ishikawa

Suppliers Listedby Prefecture

Processed Food
Products

216
神奈川県 Kanagawa

A moist and fluffy brandy cake. The
baking method has been improved tomake it even more delicious. The producthas a best-by date of 10 months and issuitable for export.

都道府県別サプライヤー一覧

It is an assorted product of 45 piecesof 12 types. In addition to pursuing thedeliciousness of sweets, we also use
safe and secure materials and want toprovide our customers with quality-firstsweets, so we spare no effort inmanufacturing each one…

株式会社ウフフUFUFU Co., Ltd.

オールドファッション チョコレート donut

チョコレートがけのオールドファッションタイプドーナ
ツは、一番人気の商品です。ドーナツの仕込み水にはミネラル豊富な山の伏流水を、卵は餌からこだわった卵などを使っており、原材料にもこだわりがあります。
保存料無添加で毎日生地から手作りしています。

Beverages/
Tea/Coﬀee

お菓子・
スイーツ

Confectioneries
and Sweets

酒類

Alcohol

調味料

Seasoning

健康食品・
サプリメントHealth Food
Products/
Supplements

バイヤー
一覧

List of Buyers

Old-fashioned donuts with chocolate are the mostpopular item. We use underground water fromthe mountains, which is rich in minerals, as thewater for the donuts, and we use eggs that are
particular about the food, so we are particular
about the raw materials. Handmade from doughevery day with no preservatives added.

オフィシャル
商社の紹介

お砂糖がけのオールドファッションは、季節を問わず人気が高い商品です。コーヒーなどのドリンクとも良く合います。ドーナツの仕込み水にはミネラル豊富な山の伏流水を、卵は餌からこだわった卵などを使っており、原材料にもこだわりがあります。保存料無添加で毎日生地から手作りしています。

About theInternational
Logistics Hub

オールドファッション グレーズ donut

Old-fashioned donuts with sugar are a popular item regardlessof the season. It goes well with drinks such as coffee. We use
underground water from the mountains, which is rich in minerals,
as the water for the donuts, and we use eggs that are particular
about the food, so we are particular about the raw materials.
Handmade from dough every day with no preservatives added.

40

Introduction ofoﬃcial trading
companies

国際物流
ハブ

昨年実績
データ

Result Data for
the Previous Year

出展商品一覧 List of Exhibited products

220

221

石川県 Ishikawa

石川県 Ishikawa

佃食品株式会社

北陸製菓株式会社

Tsukuda Foods Co., Ltd.

Hokuriku Confectionery, Ltd.

Happy Walnuts 黒糖きなこくるみ Confectionery

沖縄県産の黒糖みつをからめ、きな粉をまぶしたことで、くるみの風味と相まって、コク深く、一粒で大きな満足感のある仕上がりになっています。黒糖にはカルシウムが豊富に含まれているため、成長期のお子様のおやつや、骨粗しょう症予防にオススメです。そのまま食べる
ほか、製菓材料としてお使いいただけます。

By entwining brown sugar honey from Okinawa prefecture and sprinkling itwith soybean flour, it has a rich and rich finish with a single grain that is verysatisfying, combined with the flavor of walnuts. Since brown sugar is rich in
calcium, it is recommended as a snack for growing children and to prevent
osteoporosis. You can eat it as it is or use it as a confectionery ingredient.

Happy Walnuts シナモンくるみ Confectionery

香りのシナモンパウダーを加えました。無添加調理にこだわり、シンプルに作り上げました。ティータイムのお供はもちろん、アイスと合わせたり、製菓材料としてなどお使いいただけます。シナモンには抗酸化作用、コレステロール改善、血行改善など効果があり、健康面でも注目の商品です。

Added scented cinnamon powder. We are particular about additive-freecooking and made it simple. It can be used as a tea time companion, as
well as with ice cream or as a confectionery ingredient. Cinnamon has
antioxidant effects, cholesterol improvement, blood circulation improvement,
etc., and is a product that is attracting attention in terms of health.

223
福井県 Fukui

新珠製菓株式会社
ARATAMA SEIKA Co., Ltd.

きなこ羽二重餅 ‌Namagashi

B06

江戸時代より栄えた越前福井の絹織物『羽二重』の艶やかさをお菓子に再現しました｡餅米と砂糖のみを原料としたきわめてシンプルな餅菓子ですが､その味わいは非常に奥深いものがあります｡きめ細かいもっちりとした食感と上品な甘さをお楽しみください。

Komemitsu Rice Malt Syrup Natural biscuits Gift Tin（12 packs）itabamoe Design Biscuits

Designed Tin by illustrator itabamoe.
Mild sweetness from Jiroame (rice malt
syrup) and brown rice amazake.No
animal-derived ingredients such as
dairy products and eggs.

84g Beaver Salted Kelp Rice Snacks Rice cracker

Long selling snack, “Beaver” soldexclusively in Hokuriku area since its
launch in 1970, is a deep-fried kelp witha crispy texture.

224
長野県 Nagano

株式会社タカチホ
Takachiho Co.,Ltd.
Co., Ltd.

南蛮えび煎餅 ‌Baked confectionery

海老の豊かな風味が詰まって香ばしく、サクッと軽い食感で人気の海老煎餅で、新潟を代表する銘菓です。旨味をぎゅっと凝縮したような芳醇な
海老の香りが口いっぱいに広がります。南蛮海老は正式名称は北国赤海老、主に日本海新潟沖で水揚げされ、色や形が赤唐辛子（南蛮）に似ていることから南蛮海老と呼ばれています。

石川県 Ishikawa

マルト株式会社

B04

MARTO,Co.,Ltd
MARTO,Co.,Ltd

ソイアンド・チョコレート B‌ aked confectionery (half-baked confectionery)

大豆でおいしい、だけじゃない。カラダにうれしい大豆
粉の焼きドーナツ〈SOY＆〉守りたい人のための、大豆
レシチン（大豆粉由来）と乳酸菌（シールド乳酸菌）をプラスした、習慣にしたいヘルシーおやつです。チョコ
レートブラウニーのような濃厚なチョコレート感がクセになります。
Not only is it delicious with soybeans. Grilled soybean
flour donuts that make your body happy A healthy snackthat you want to make a habit by adding soybean lecithin(derived from soybean flour) and lactic acid bacteria(shielded lactic acid bacteria) for those who want to protect.
The rich chocolate feeling like chocolate brownie is addictive.

ソイアンド・キャラメルシナモン ‌Baked confectionery (half-baked confectionery)

大豆でおいしい、だけじゃない。カラダにうれしい大豆
粉の焼きドーナツ〈SOY＆〉美しくありたい人のための、
大豆イソフラボン（大豆粉由来）とこんにゃくセラミドをプラスした、習慣にしたいヘルシーおやつです。シナモンの香りとキャラメルのまろやかさがクセになります。

225
長野県 Nagano

Not only is it delicious with soybeans. Grilled
soybean flour donuts that make your body
happy A healthy snack that you want to makea habit with soy isoflavone (derived fromsoybean flour) and konjac ceramide for those
who want to be beautiful. The scent of cinnamon
and the mellowness of caramel are addictive.

有限会社中高冷菓
Chukoureika Co., Ltd.

信州りんご玉 ‌Frozen dessert〇アイスクリームのような濃厚で滑らかな口当たりですが、低カロリーを実現。(分類上は氷菓）〇かわいいりんご型カップが郷愁を誘い、好印象を与えます。(信州りんご玉
専用容器)〇原料の濃縮りんご果汁は長野県産を使用、乳は北海道産を使用、その他原料も全て国内産原料を使用しています。

The glossiness of Echizen Fukui's silk fabric"Habutai", which has prospered since theEdo period, has been reproduced in sweets.
It is a very simple rice cake made only
from rice cake rice and sugar, but its taste
is very profound. Please enjoy the fineand chewy texture and elegant sweetness.

It is a popular shrimp cracker with a crispy and light texture that is full of the rich flavor of shrimp
and is a famous confectionery that represents Niigata. The mellow scent of shrimp, which seems
to be a condensed flavor, spreads throughout your mouth. The official name of Nanban shrimp
is northern red shrimp, which is mainly landed off the coast of Niigata in the Sea of Japan, andis called Nanban shrimp because its color and shape resemble red pepper (Nanban).

〇 It has a rich and smooth mouthfeel like ice cream, but achieves low
calories. (Classified as ice cream) 〇 A cute apple-shaped cup invites
nostalgia and gives a good impression. (Shinshu apple ball container)〇 Concentrated apple juice is made from Nagano prefecture, milk ismade from Hokkaido, and all other raw materials are made in Japan.

クルミを練り込んだ羽二重餅を、サブレ生地で包みしっとりと焼き上げました。焼き菓子でありながら、しっとりとした食感と、舌触りをお楽しみください。

長野県産シャインマスカット果汁を使用した芳醇な香りと爽やかな風
味でつるんとした食感のゼリーです。
きらきらして宝石を思わせるような形でカワイイと人気です。

〇アイスクリームのような濃厚で滑らかな口当たりですが、低カロリーを実現。(分類上は氷菓）〇かわいい容器が郷愁を誘
い、好印象を与えます。(当社専用容器)〇
原料のシャインマスカットは長野県産を使用、乳は北海道産を使用、その他原料も
全て国内産原料を使用しています。

絹小町「羽二重生さぶれ」B‌ aked confectionery

シャインマスカットきらら j‌elly

Habutae mochi kneaded with walnuts
is wrapped in sable dough and baked
moist. Please enjoy the moist texture
and texture while being a baked
confectionery.

226
岐阜県 Gifu

株式会社烏骨鶏本舗
UKOKKEIHONPO Co., Ltd.

B08

烏骨鶏たまごかけご飯セット（烏頂天） E‌ ggs, soy sauce, rice

国の天然記念物として飼育されている薬膳の王様の鳥骨鶏は卵の栄養価は通常卵の8倍、また鳥骨鶏丸鶏をじっくりコトコト煮込んだ
鳥骨鶏丸鶏エキスは旨味成分の必須アミノ酸、コラーゲンやミネラルなどが凝縮されています。烏骨鶏丸鶏おだしたっぷりのお醤油。岐阜県産米のハツシモは烏骨鶏堆肥使用。

The chicken bone chicken, the king of medicinal herbs, which is bred as a national natural memorial,
has eight times the nutritional value of normal eggs, and the chicken bone chicken whole chicken extract,which is made by carefully boiling the chicken bone chicken round chicken, is a delicious ingredient.
Essential amino acids, chicken and minerals are condensed. Ukokkei whole chicken soy sauce withplenty of soup stock. Hatsushimo, a rice produced in Gifu prefecture, uses Ukokkei chicken compost.

烏骨鶏ゴールデンエッグ10個入 ‌Sozai

国の天然記念物 純種烏骨鶏の「ゴールデンエッグ」。年間約40個程度しか産まれない貴重な烏骨鶏卵をこだわりの塩と昆布だしで味を付け、桜チップで燻すことで香ばしく、深い味わいに仕上げました。記念品、ノベルティ、
プレゼントに最適です。常温保存で90日です
ので様々なシーンにご利用くださいませ。

National natural monument "Golden Egg" of purebred Ukokkei chicken. The
precious silkie eggs, which are laid only about 40 times a year, are seasoned
with special salt and kelp soup stock, and smoked with cherry chips to createa fragrant and deep taste. Great for souvenirs, novelties and gifts. Since it isstored at room temperature for 90 days, please use it for various scenes.

41

222

A jelly with a mellow aroma and arefreshing flavor that uses Shine Muscat
juice from Nagano prefecture and has
a smooth texture. It is very popular
because it has a glittering and jewel-likeshape.

227
岐阜県 Gifu

株式会社鈴木栄光堂
Suzuki Eikodo
SUZUKIEIKODO
Co.,
CO.,
Ltd.
LTD.

日本の縁結びたい焼き（チョコレート）5個入り J‌ apanese sweets

ふわふわのカステラ生地のたい焼
きに、ガーナ産カカオマスを使用したミルクチョコレート風味のクリー
ムを詰め込みました。
Taiyaki of fluffy castella dough is stuffedwith milk chocolate flavored creamusing Ghanaian cocoa mass.

おさかなっツ‌アーモンド入り ‌Nuts, dried seafood products

日本産カタクチイワシを使用した
アーモンド入り小魚です。カルシウ
ムもとれ、おいしくて栄養のある健康な商品です。
It is a small fish with almonds using
Japanese anchovy. It is a delicious,
nutritious and healthy product thatremoves calcium.

信州シャインマスカット玉 ‌Frozen dessert〇 It has a rich and smooth mouthfeel like ice cream, but achieves low
calories. (Classified as ice cream) 〇 A cute container invites nostalgia
and gives a good impression. (Our exclusive container) 〇 Shine Muscat,
the raw material, is made in Nagano prefecture, milk is made in Hokkaido,
and all other raw materials are made in Japan.

228
岐阜県 Gifu

森白製菓株式会社

Morihaku Confection
MORIHAKU
CONFECTIONERY
co, ltd LTD.

C08

賞味期限1年のあられシリーズ ‌Hail series with a best-by date of 1 year

確実に賞味期限1年以上持つ実績があります。受注生産をしますのでリードタイムは14日程度。
We have a track record of having a bestby date of one year or more. The leadtime is about 14 days because it is madeto order.

賞味期限1年のプチあられシリーズ P‌ etit hail series with a best-by date of 1 year
賞味期限1年のぷちあられ

Petit hail with a best-by date of 1 year

229

愛知県 Aichi

株式会社宏昌食糧研究所
Kosyo Food Laboratory Co,.
Co.,LtdLtd.

西尾の抹茶 抹茶パンナコッタの素 Confectionery mix

・牛乳に加えて加熱しながら撹拌し、冷蔵庫で冷やすだけでお手軽に本格的な抹茶パン
ナコッタが楽しめる粉末タイプの素です。
・
抹茶の全国生産量の約20％を占めている
西尾産抹茶を使用しております。
・西尾の抹
茶メ－カ－と共同開発を行い、濃い緑、上品な香り、穏やかな旨味とコクが特徴です。

・It is a powder type element that you can easily enjoy authentic matcha panna
cotta just by adding it to milk, stirring it while heating it, and cooling it in the
refrigerator.・We use matcha from Nishio, which accounts for about 20% of
the national production of matcha. ・ Collaboratively developed with Nishio
Matcha Maker, it features dark green, elegant aroma, mild taste and richness.

西尾の抹茶 抹茶ホットケーキミックス Hot cake mix

・卵・牛乳と素をよく混ぜプライパンで焼くだけお手軽に本格的な抹茶ホットケーキが楽しめる粉末タイプの素です。
・より美味しく楽しんでいただけるように抹茶ホイップクリーム・抹茶ソースの素がついています・抹茶の全国生産量の約20％を占めている西尾産抹茶を使用しております。

・ It is a powder type pancake that you can easily enjoy a full-fledged
matcha pancake just by mixing eggs, milk and pancakes well and baking
them in a ply pan.・Matcha whipped cream and matcha sauce are included
so that you can enjoy it more deliciously.・We use matcha from Nishio,
which accounts for about 20% of the national production of matcha.

232
大阪府 Osaka

株式会社エス・トラスト
S-TRUST co., .ltd.

豆乳かすてら ‌Confectionery

生地に豆乳を練り込み、かわいい野菜の形に焼き上げました。甘さ控
えめでしっとりした食感です。賞味期限は270日。
Soy milk was kneaded into the doughand baked into a cute vegetable shape.
It has a mild sweetness and a moist
texture. The expiration date is 270 days.

北海道じゃがパクパク‌濃厚コンソメ風味 C‌ onfectionery

北海道産のじゃがいもを使用し、北海道の工場で生産されたフライドポテトスナックです。味は、1，たまねぎの甘味が味わえるコンソメ風味、2，旨辛味がたまらないカルビクッパ風味、3，シビカラがおいしい激辛麻辣風味の3種類で、パリッとした食感がクセになります！

235
岡山県 Okayama

A fried potato snack produced at a factoryin Hokkaido using potatoes from Hokkaido.
There are three flavors, and the crispy texture
is addictive! 1, consomme flavor that you
can taste the sweetness of onions, 2, Kalbi
Kuppa flavor with irresistible spiciness, 3,
Spicy mala flavor with delicious Shibikara.

elims株式会社
elims Co.,Ltd.
Co., Ltd.

おかやま陽乃果 飲むぜりー 白桃 peach Jelly

岡山県産の白桃のストレート果汁を使ったゼリーです。携帯できるパウチ型です。香料を使用しないで、天然の素材の香りを生かしています。
A jelly made from straight white peachjuice from Okayama prefecture. It is aportable pouch type. It makes the bestuse of the scent of natural materials
without using fragrances.

岡山果汁ものがたり 桃太郎のはくとう

岡 山 県の白 桃 大 玉 3 個 分 相 当 が入った濃厚なドリンクです。素材の香りを生かして瓶詰をしています。
桃の香りととろりとしたのどごしを味わえる商品です。

230

三重県 Mie

株式会社野田米菓
Noda Beika Co., Ltd.

野田あられ ごぼう味 Rice cracker (Arare)

231
C03

国産ごぼうのチップをふんだんにつ
き込み、香り豊かに仕上げました。
当店の人気商品ナンバー1です。
A lot of domestic burdock chips areincluded to create a rich fragrance. It
is our most popular product number
1.

野田あられ のり味 Rice cracker (Arare)

あまからしょうゆ味と青のりのいい香りが食べだしたら止まらない!

A00

Aグループ

A00

Group A

Bグループ

Group B三重県 Mie

有限会社もんいまぁじゅ
Mon ImageCo.,
Monimage
Co.,Ltd.
Ltd.

作フィナンシェ ‌Baked confectionery

C06

2016 年 G7 伊勢志摩サミットにて、
乾杯酒・食中酒に選ばれた三重県
鈴鹿の蔵元「清水清三郎商店」の銘
酒作zakuの酒粕を使用したフィナ
ンシェです。作が醸し出す華やかな
香りとスイーツのマリアージュをお楽しみください。

This financier uses sake lees from the famous sake brewer "Shimizu
Seisaburo Shoten" in Suzuka, Mie Prefecture, which was selected asa toast and in-meal sake at the 2016 G7 Ise Shima Summit. Pleaseenjoy the gorgeous scent and sweets mariage created by the product.

作チーズケーキ c‌ ake

If you start enjoying the flavor of sweetand spicy soy sauce and the nice aroma
of green laver, it won't stop!

2016年G7伊勢志摩サミットにて、乾杯酒・食中酒に選ばれた三重県鈴鹿の蔵元「清水清三郎商店」の銘酒作zakuの酒粕を使用した濃厚なチーズケーキです。作の華やかな香りとスイーツのマリアージュをお楽しみください。農林水産省のフードアクションニッポンア
ワード2020において、入賞100産品に選出。

A rich cheesecake made from sake lees from the famous sake product zaku of the brewery"Shimizu Seisaburo Shoten" in Suzuka, Mie Prefecture, which was selected as a toast
and in-meal sake at the 2016 G7 Ise Shima Summit. Please enjoy the gorgeous scent of
the work and the mariage of sweets. Selected as one of the 100 prize-winning products
at the Food Action Nippon Award 2020 of the Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries.

233
大阪府 Osaka

正氣屋製菓株式会社
MASAKIYA Confectionery
CONFECTIONERY
Co.,
CO.,LTD
Ltd.

ショコラdeワッフル ‌Chocolat waffle

融点が24℃の生チョコを使用しているので、とても口溶けが良いだけでなく、ソフトクリームの台座であるワッフルコーンを約1～2ミリ角に細かく砕いて入れてます。食べて頂くと、ビターな大人の香りの中に、歯ざわりが良く、ザリザリとした食感は、正にオンリーワン商材です。発売
から10年たった今もロングセラーです。

234
和歌山県 Wakayama

株式会社早和果樹園

みかんポン酢みかポン360ml P‌ onzu seasoning

有田みかん果汁をベースに、ゆず、
橙、黄金柑果汁の4種類をブレンド。
合計なんと30％以上もストレート果汁を使用しており、まろやかな酸味が特徴です。ポン酢が苦手な人や、お子様にも大人気のポン酢です。
様々な旬の食材にご利用下さい。

Unique and refreshing ponzu seasoning with a blend of 4 different
citrus. MIKAN (mandarin orange), bitter orange, yuzu and a noble
fragrant citrus 'Ougonkan orange'.Excellent mellow taste. Not like usual
ponzu. Enjoy its delicate taste with salads, fish, Griled meat, shabushabu and many others.

一般的な黒糖飴は、センターに黒糖ペーストが入っていますが、この商品は黒糖そのものが忍ばせてあるので、食べて頂くと、少し苦みと甘みのある黒糖が出てきます。表面は飴生地で、食べ進むと黒糖があるので、一粒で2度おいしい
食感が味わえます。ピロー包装してあるので、清潔感があり、どなたにもすぐ配って頂けます。

ふるふるとした触感、もっちりとした食感。
有田みかんのやさしさがそのまま味わえ
るみかんゼリーです。早和果樹園が誇る、濃厚な有田みかんストレート果汁を贅沢に50% も使用。口の中がみかんの味わいにつつまれます。ご家族みんなで、有田みかんの贅沢時間をお楽しみください。

Generally, brown sugar candy has brown sugar paste in the center, but since thisproduct contains brown sugar itself, when you eat it, you will get a little bitter andsweet brown sugar. The surface is candy dough, and as you continue to eat it, thereis brown sugar, so you can enjoy a delicious texture twice with one grain. Since it iswrapped in pillows, it has a clean feeling and can be distributed to anyone immediately.

236
岡山県 Okayama

梶谷食品株式会社
Kajitani Shokuhin
KAJITANISHOKUHIN
Co.,
CO.,LTD.
Ltd.

梶谷のシガーフライ126g ‌Kajitani Cigar Fried 126g

半世紀以上変わらない味で食べたらやめられないと多くのお客様から賞賛をいた
だいているロングヒット製品です。2016年には、倉敷地域の「うめえもん」に認定され、同年2016伊勢志摩サミット関係閣僚
会合で、G7倉敷教育大臣会合において世界7か国の代表団に提供されました。

It is a long-hit product that has been praised by many customers for its taste thathas not changed for more than half a century and that it cannot be stopped after
eating. In 2016, it was certified as "Umeemon" in the Kurashiki area, and was provided
to delegations from seven countries around the world at the G7 Kurashiki Ministerof Education Meeting at the 2016 Ise Shima Summit-related Ministerial Meeting.

コンガリサクサク120g ‌Congari crispy 120g

4層に織り込んだ生地を極限まで薄く伸ばし、丸く型抜きした後、高温でしっかり焼成しているため食感が軽く、香ばしい香りがお口いっぱいに広がります。食べたらやめられなくなる美味しさです。

The dough woven into 4 layers is stretchedas thinly as possible, cut into a round shape, and then baked firmly
at a high temperature, so the texture is light and the fragrant aroma
spreads throughout the mouth. It's so delicious that you can't stopeating it.

もっちり有田みかんゼリー115g×4個 T‌ angerine jelly

A fluffy texture and a chewy texture. It is a mandarin orange jelly that you canenjoy the gentleness of Arita mandarin oranges as it is. 50% of the rich Arita
mandarin orange straight juice, which Sowakaju Orchard is proud of, is used
luxuriously. The inside of the mouth is surrounded by the taste of mandarinoranges. Enjoy the luxurious time of Arita oranges with the whole family.

237
岡山県 Okayama

國和産業株式会社
Kuniwa Sangyo
KUNIWA
CO., LTD.
Co., Ltd.

Suppliers Listedby Prefecture

鮮魚・
水産加工品
Fresh Fish/
Processed Seafood Products

精肉・
畜産加工品
Processed Meat/
Processed Livestock Products

青果・
農産加工品
Fruit and
Vegetables/
Processed Agricultural Goods

食品加工品
Processed Food
Products

飲料・
お茶・
コーヒー

Sowakajuen Co., Ltd.
Sawakajuen

Since it uses raw chocolate with a melting point of 24 ° C, it not only melts inthe mouth very well, but also the waffle cone, which is the pedestal of soft serve
ice cream, is crushed into pieces of about 1 to 2 mm square. When you eat it, it
has a bitter adult scent, a nice texture, and a crunchy texture, which is truly aone-of-a-kind product. It is still a long-selling product 10 years after its release.

沖縄黒糖飴 ‌Okinawa brown sugar candy

都道府県別サプライヤー一覧

C09

やま柿 YAMA KAKI DRIED PERSIMMON ROLL (SLICED)

やま柿は自然の干し柿100％でできたロングセラー和菓子です。どこか懐かしい控えめな甘さに人気があります。
YAMA KAKI is a long-seller Japanese
confection, made of 100% naturally
dried persimmon, popular for its goodold sweet/tart taste.

瀬戸内フルーツゼリー FRUITS JELLY

瀬戸内地区はおいしい果物で有名です。私たちはそれらの果物をフ
ルーツゼリーにしました。白桃やニューピオーネ、檸檬など、たくさんの味をご用意しています。
Setouchi Area is famous for its delicious
fruits. We used those fruits and madeFruits Jelly. We have a variety of flavores
such as White peach, New Pione, Lemonand more.

42

Beverages/
Tea/Coﬀee

お菓子・
スイーツ

Confectioneries
and Sweets

酒類

Alcohol

調味料

Seasoning

健康食品・
サプリメントHealth Food
Products/
Supplements

バイヤー
一覧

List of Buyers

オフィシャル
商社の紹介

Introduction ofoﬃcial trading
companies

国際物流
ハブ

About theInternational
Logistics Hub

昨年実績
データ

Result Data for
the Previous Year

出展商品一覧 List of Exhibited products

238
岡山県 Okayama

株式会社広栄堂武田
Koeidou Takeda
Koeidotakeda
Co.,Ltd.
Co., Ltd.

個装きびだんご

生チョコもち熟練の練り加減と伝統の製法で、たんわりとした柔らかな食感を堪能できます。国産の上質なもち粉、きび粉を使用、創業当初から培った伝統を味わえる一品です。Noritake氏のかわいいキャラクターをちりばめた個包装紙できびだんごを包んでいます。

上質な生チョコをおもちで包み、和と洋の絶妙なハーモニーを醸し出しました創作新和菓子でございます。

241
山口県 Yamaguchi

有限会社ほうえい堂
Hoeido Co., Ltd.
houeidou,LLC

ひとつった外郎2本入り（小豆） ‌Uiro

あっさりとしたくちどけの良い厳選された皮剥ぎ餡とわらび粉よりも弾力性、保水性に優れている国産甘藷（さつまいも）を使用。添加物を極力少なくし、お菓子では限界の糖度まで抑え一般的な外郎の糖度は46～47度ですが、ほうえい堂の外郎は44度です。
Uses domestic sweet potatoes, which are moreelastic and water-retaining than carefully selected
peeled bean paste and bracken starch, whichhave a light and smooth texture. With as few
additives as possible, the sugar content of sweets
is kept to the limit, and the sugar content of general
Uiro is 46-47 degrees, but that of Uiro is 44 degrees.

かすてらせんべい ‌Rice crackers

良質な小麦粉と山口県産の新鮮な玉子を使用し生地を窯で焼き上げ熱いうちに一本ずつ手で巻く、昔ながらの真心こめた製法で作っております。下松市に養鶏協同組合を設立した木原六郎さんにより考案され、現在はほうえい堂が引き継ぎ製造しております。

244
香川県 Kagawa

Using high quality flour and fresh eggs
from Yamaguchi prefecture, the doughis baked in a kiln and rolled by hand while
it is still hot. It was devised by Rokuro
Kihara, who established a chicken breedingcooperative in Kudamatsu City, and iscurrently being manufactured by Hoeidou.

株式会社エフディアイ
FDI Co., Ltd.

低糖質バウムクーヘン ‌Western confectionery

1個当たり（45g）糖質量8.7gと糖質制限中やダイエット中の方でも罪悪感なしにお召し上がりになることができます。個包装の食べきりです。
With a sugar mass of 8.7g per piece(45g), you can enjoy it without feeling
guilty even if you are on a sugar-restricted
or dieting diet. It is an individuallywrapped meal.

はらバウム‌アソート ‌Baked confectionery

香川県産の和三盆糖を使い、和三盆がもつ、とろける
口溶けの良さと上品な甘さをいかして、しっとりとした
やさしい甘みに仕上げたバウムクーヘンです。瀬戸内産レモン果汁を使い、はちみつレモンの甘酸っぱい風
味をバウムクーヘンで実現しました。
Baumkuchen is made from Wasanbon sugar
produced in Kagawa prefecture, and has amoist and gentle sweetness by taking advantageof the good melting in the mouth and theelegant sweetness of Wasanbon. Using lemon
juice from Setouchi, the sweet and sour flavorof honey lemon is realized with Baumkuchen.

43239
岡山県 Okayama

240
広島県 Hiroshima

株式会社鈴木屋SuzukiyaSUZUKIYACo.,
Inc.Ltd.

こどものためのたまごせんべい プレーン Baked confectionery

食品添加物無添加で、日本国内産の原材料のみを使用して焼き上げ
た、小さなお子様のための口どけの良いたまごせんべいです。海外輸出
専用パッケージです。

マルト製菓株式会社
MARUTOSEIKA CO.,LTD.

長崎かすていら ‌NAGASAKI CASTELLA

発売開始から50年の弊社ロングセラー商品。常温180日保存可能商品とは思えないほどのしっとりとした触感のケーキです。価格についても量産ラインでの製造のため一般品に比べ安価である。
Our long-selling product that has beenon sale for 50 years. It is a cake with amoist texture that you can't think of asa product that can be stored at room
temperature for 180 days. The price isalso cheaper than general products
because it is manufactured on a mass
production line.

An egg senbei that is easy to melt forsmall children and is baked using only
Japanese ingredients without any foodadditives. This is a package exclusively
for overseas export.

こどものためのたまごせんべい にんじんとほうれん草 Baked confectionery

食品添加物無添加で、日本国内産の原材料のみを使用して焼き上げました。にんじんとほうれん草の2種類の野菜の味をミックスしています。海外輸出専用パッケージです。

クーベルショコラ ‌COUVER CHOCOLAT

高級チョコレートと北海道牛乳を使用した濃厚チョコレートケーキです。
A rich chocolate cake made from highquality chocolate and Hokkaido milk.

It is baked using only raw materials
produced in Japan without any foodadditives. It mixes the flavors of two
kinds of vegetables, carrot and spinach.
This is a package exclusively for overseas
export.

242
山口県 Yamaguchi

株式会社和田又Wadamata Co., Ltd.

わらび餅（抹茶） ‌Warabimochi

B03

300年以上前から親しまれている日本和菓子の定番「わらび餅」に、海外でブームになっている「抹茶」を合わせた一品です。食感を重視し、弊社では「手切り」にこだわって製造しております。国内でも非常に人気があり、アイスクリームやケーキと一緒に盛り付け食べらせるのがお勧めです。
It is a combination of the classic Japanese sweets"warabimochi", which has been popular for over 300
years, and "matcha", which is booming overseas. Focusing
on texture, we are particular about "hand-cutting" whenmanufacturing. Very popular in Japan, with ice cream
and cakes It is recommended to serve and eat together.

個包装クレープ5種 ‌Western confectionery

創業240年の和菓子屋が初めて「クレープ」を作りました。職人こだわりの手巻きクレープです。基本5種類＋季節限定3種類で展開しております。
The 240-year-old Japanese sweets shop
made the first "crepe". A hand-woundcrepe made by craftsmen. We have 5basic types + 3 seasonal types.

245
香川県 Kagawa

243
徳島県 Tokushima

市岡製菓株式会社
Ichioka Seika Co., Ltd.

4ヶカスタードクリームケーキ S‌ teamed cake

まろやかな味わいのカスタードクリームが入った「蒸しケーキ」で、2度蒸し製法にてしっとりと蒸し上げました。
「蒸しケーキ」は日本のお土産菓子として人気が高いカテゴリで、当社では、小売・量販店販売者様向けにロングライフ商品として製造・販売している、発売から約30年愛されているロングセラー商品のひとつです。

A "steamed cake" containing custard cream with a mellow taste, steamed
twice using the steaming method. "Steamed cake" is a popular category
as a souvenir confectionery in Japan, and we manufacture and sell it as along-life product for retailers and mass retailers, a long-selling product thathas been loved for about 30 years since its release. It is one of the products.

【ハラール対応】生パウンドケーキ‌和三盆 C‌ onfectionery pound cake

ふんわりシフォン生地に、「和三盆糖」を使用したコクのあるクリームを詰めた、パウンドケーキです。◎ハ
ラール認証取得（認証機関：日本アジアハラール協会）

A pound cake filled with rich creamusing "Wasanbon sugar" in a soft chiffon
dough. ◎ Obtained halal certification(Certification body: Japan Asia Halal Association)

246
福岡県 Fukuoka

株式会社禾Nogi Co., Ltd.

おこめボーノ 玄米 Baked confectionery

食べ始めのカミカミ時期にしっかり噛む練習ができる。素材の美味しさを感じる味覚を育て食べる楽しさを体験できる。しっかりとした歯ごた
えとお米の美味しさが噛めば噛むほどお口に広がるおいしいがぎゅっと詰まった菓子です。
You can practice chewing firmly when
you start eating. You can experience
the joy of eating by nurturing the tasteof the ingredients. The more you chew
the chewy texture and the deliciousnessof the rice, the more delicious it spreads
in your mouth.

ヌカビスケット かぼちゃ Baked confectionery

アレルギーのある方、ダイエット中のリフレッシュ、健康が気になる方にお米で栄養分が一番多い米糠の芳ばしさと、口どけよ良い米粉を合わせてサクサク
食感に焼き上げました。卵・乳製品・小麦粉不使用。
For those with allergies, refreshment
during dieting, and those who areconcerned about their health The richnessof rice bran, which has the highest
nutrient content in rice, and rice flourthat melts in the mouth are combined
and baked to a crispy texture. No eggs,
dairy products or flour.

株式会社マルミツサンヨー
Marumitsu Sanyo Co., Ltd.

九州旬食館 日本の果実 熊本県産 甘夏ゼリー Western sweets

熊本県産の甘夏を使用し、果実をそのまま食べているようなゼリーがコンセプト。もともと缶詰メーカーなので、青果原料を熊本のJAなどより仕入れ、一次加工から自社にて行い、シーズンにゼリーを製造するため、果肉をたっぷりと入れる事ができます。
The concept is a jelly that uses sweet summer
from Kumamoto prefecture and eats thefruits as they are. Originally a canning maker,
we produce fruit and vegetable ingredientsfrom JA in Kumamoto, etc. Since the jelly is
manufactured in-house from the first processing
to the season, you can put plenty of pulp.

九州旬食館 日本の果実ゼリーセット6種12個入り化粧箱 Western sweets

九州産の果実（タンカン：九州産、トマト・甘夏・新高
梨・メロン：熊本県産、ブルーベリー：福岡県産）を使用
した、フルーツをそのまま食べて頂くようなゼリーがコンセプトです。それぞれのゼリーが果肉たっぷりで、よく冷やしてお召しあがり頂ければ、必ずご満足頂けるものと思います。
Eat fruits as they are using fruits from Kyushu (tankan:
from Kyushu, tomatoes, sweet summer, new Takanashi,
melons: from Kumamoto prefecture, blueberries:
from Fukuoka prefecture) The concept is a jelly thatyou can get. If each jelly is full of flesh and you canenjoy it after cooling it well, you will surely be satisfied.

247
長崎県 Nagasaki

株式会社菓秀苑森長
Kashuen Moricho Co., Ltd.

カステラざんまい長持ち（定番）（三枚） ‌Confectionery

当社人気№1商品。手ごろな3枚カットのカステラざん
まいシリーズ（シリーズ累計100万個）長期保存タイプ
無添加無着色ながら当社従来品比6倍の240日（8か月）の賞味期限をアルミ包装で実現。備蓄商品としてもおすすめです。
Our most popular product. Affordable 3-cut
castella zammai series (1 million in total) Longterm storage type Achieves a best-by date of 240
days (8 months), which is 6 times that of ourconventional products, with aluminum packaging,while being additive-free and color-free. It is also
recommended as a stockpile product.

半熟生カステラ（オリジナルプレーン） ‌Confectionery

新感覚のカステラ、なかはとろとろの溶岩のよう、そとはふわふわのカ
ステラ解凍は冷蔵庫でも、レンジでの解凍も可能248
長崎県 Nagasaki

マルトウ物産販売株式会社
Marutou bussanhanbai
Bussan Sales Co.,
Co.,Ltd
Ltd.

抹茶ラングドシャスタンドパック

抹茶チョコレートをサクサクのクッキーでサンドした風味豊かなお菓子です。

いちごラングドシャスタンドパック

いちごチョコレートをサクサクのクッキーでサンドした風味豊かなお
菓子です。

253
沖縄県 Okinawa

株式会社沖縄パイオニアフーズ
Okinawa pioneer foods Co.Ltd.

セサミクランチ 黒ゴマ黒糖きな粉 Sesame sweets

黒ゴマのお菓子に黒糖ときな粉をコー
ティングしたお菓子カリツとした歯応えにきな粉と沖縄産黒糖の香ばしさが広がります。現代人に不足しがちなカルシ
ウム、食物繊維を多く含んでおります。
Black sesame sweets coated with brownsugar and soybean flour The crunchy
and crunchy soybean flour and thearoma of Okinawan brown sugar spread.
It contains a lot of calcium and dietaryfiber, which modern people tend tolack.

セサミクランチ 黒ゴマ黒糖メープル Sesame sweets

健康素材で注目されている胡麻 その胡麻を手軽に摂取できるよう開発されたのがこの黒胡麻黒糖メープル
また現代人に不足しがちな食物繊維、カルシウム、鉄分がたっぷり含まれており さらに便利な食べきりタイプの20g個包装になっております。
Sesame, which is attracting attention as a healthingredient, was developed so that you can easily
ingest the sesame. This black sesame brownsugar maple also contains plenty of dietaryfiber, calcium, and iron, which modern people
tend to lack, making it even more convenient
to eat. It is a cut type 20g individual package.

249
大分県 Oita

有限会社法本胡麻豆腐店
Homoto Goma
HOUMOTOSESAME
Tofu TOFU
Ten Co.,SHOPLtd.CO.,LTD

長崎もちもちごまとうふ 黒ごま Sesame tofu, Japanese sweets, warabi mochi

胡麻を自社で浅く焙煎する事で、胡麻本来の香りを引き立たせそれをペーストにし鹿児島・喜界島の粗糖と長崎・五島列島の天日塩を使用して丁寧に練り上げたなめらかな食感と上品な甘みが特徴の本格派黒胡
麻とうふ。
By roasting sesame lightly in-house, the original
scent of sesame is enhanced and it is madeinto a paste, which is carefully kneaded using
raw sugar from Kagoshima / Kikaijima andsun-dried salt from Nagasaki / Goto Islands tocreate a smooth texture and elegance. Authentic
black sesame tofu with a characteristic sweetness.

胡麻とうふ Side dish, sesame tofu

胡麻を自社で浅く焙煎する事で、胡麻本来の香りを引き立たせ、それをペーストにし鹿児島・喜界島の粗糖と長崎・五島列島の天日塩を使用して丁寧に練り上げたなめらかな食感と上品な甘みが特徴の本格派胡麻とうふ。

A new type of castella, like a mellow
lava, soft and fluffy castella It can bethawed in the refrigerator or in the
microwave.

250
大分県 Oita

A00

251
宮崎県 Miyazaki

By roasting sesame lightly in-house, the original
scent of sesame is enhanced, and it is madeinto a paste and carefully kneaded using raw
sugar from Kagoshima / Kikaijima and sundried salt from Nagasaki / Goto Islands tocreate a smooth texture and elegance. Authentic
sesame tofu with a characteristic sweetness.

明月堂

Aグループ

Group A有限会社どんど焼本舗
Dondoyaki HonpoCo.,Ltd.
DondoyakihonpoCo., Ltd.

抹茶ラングドシャ ‌Baked confectionery

南郷産マンゴーを贅沢に使用することで、スイートポテト風のほっくり
食感と完熟マンゴーのふくよかな果
実味を楽しめます。

抹茶味のクッキーで抹茶風味のチョ
コレートをサンドしラングドシャにしました。濃厚な抹茶の味を楽しめます。
Matcha-flavored chocolate was sandwichedwith matcha-flavored cookies to makea cat tongue. You can enjoy the richtaste of matcha.

ゆずみそせんべい ‌Baked confectionery

大分県安心院のゆずと臼杵のみそを使って焼き上げました。ゆずの香りがとてもよい、パリッとした食感のおせんべいです。
It was baked using Yuzu and Usuki miso
from Ajimu, Oita Prefecture. A crispy
rice cracker with a very nice yuzu scent.

南郷町名物「鰹の一本釣り」をモチーフにしたお菓子です。かつおの味噌と南郷町産レモンを練り込んだコクと酸味が特長のお菓子です。

F02

黒糖アーモンド B‌ rown sugar confectionery, bean confectionery

沖縄産のサトウキビから採れた粗糖と黒糖にクラッシュしたアメリカ
産のアーモンドをふんだんに混ぜ込み、水あめを加えてカリカリ食感に仕上げました。
We mixed abundantly crushed American
almonds with crude sugar and brownsugar from sugar cane from Okinawa,
and added starch syrup to make it
crunchy.

多良間島のぶっかき黒糖 ‌Pure brown sugar

隆起珊瑚礁で出来た多良間島で栽培されたサトウキビ100％から作られた黒糖です。理やお菓子作りに。
ぶっかきとは『カチワリ』の意味。
Brown sugar made from 100% sugar
cane cultivated on Tarama Island, which
is made of uplifted coral reefs. For making
reason and sweets. Bukkaki means"tick".

Suppliers Listedby Prefecture

鮮魚・
水産加工品
Fresh Fish/
Processed Seafood Products

精肉・
畜産加工品
Processed Meat/
Processed Livestock Products

青果・
農産加工品
Fruit and
Vegetables/
Processed Agricultural Goods

Processed Food
Products

252
沖縄県 Okinawa

飲料・
お茶・
コーヒー

マーリオチョコレート 黒糖入り chocolate candy

マーリオは南イタリアで1875年に創業されたチョコレート工房です。ベネズエラの契約農場で独自技術で生産された最高級カカオ豆を原料に、工房のエキス
パートたちが丁寧なチョコレート作りを行っています。
日本初上陸のマーリオがミネラル豊富な沖縄黒糖を使って素晴らしいチョコレートに仕上げました。
Mario is a chocolate workshop founded in 1875 in Southern
Italy. Using the finest cacao beans produced by our own
technology on a contract farm in Venezuela, our experts
at the workshop carefully make chocolate. Mario, wholanded for the first time in Japan, used Okinawa brownsugar, which is rich in minerals, to make wonderful chocolate.

伊江島ラムレーズンサンド Western confectionery

伊江島ラムレーズンサンドは、伊江島の恵みのラム酒と全粒粉の旨みがたっぷり詰まった美味しさです。伊
江島の太陽を浴びて育ったサトウキビから生まれたラム酒「イエラムサンタマリアゴールド」と伊江島産小麦粉「江島神力」の全粒粉を使用して美味しいラムレー
ズンサンドに仕上げました。

It is a sweet with the motif of Nangocho's specialty, "bonito fishing". It is asweet with richness and acidity that is
kneaded with bonito miso and lemon
from Nango Town.

KOKUTOU KAKINOHANA Co.,Ltd

都道府県別
サプライヤー一覧

食品加工品

By luxuriously using Nango mango, you
can enjoy the sweet potato-like texture
and the rich fruit taste of ripe mango.

株式会社黒糖本舗垣乃花

E01

Ailati GK
AILATILLC.

ララ マンゴー Baked confectionery

254
沖縄県 Okinawa

Bグループ

Group B

アイラーティ合同会社

Meigetsudo

鰹一本釣もなか Monaka

A00

255
沖縄県 Okinawa

Iejima Lamb Raisin Sand is a delicious dish filledwith the umami of Iejima's bounty rum and wholegrain flour. A delicious rum raisin sand is made using
whole grains of rum "Yeram Santa Maria Gold"produced from sugar cane grown in the sun of Ie
Island and wheat flour "Ejima Shinriki" from Ie Island.

株式会社スタートライン沖縄
Start Line Okinawa Co., Ltd.

ゴロっと肉みそ ‌Processed goods

E04

沖縄の素材をいかして、県産豚肉、多良間島産純黒糖、王朝みそを使ってお肉の形も残した、無添加・保存料なしにこだわって作った肉みそです。
This meat miso is made from Okinawan
pork, pure brown sugar from Tarama
Island, and dynasty miso, leaving theshape of the meat without any additives
or preservatives.

黒糖わらび餅 ‌Japanese sweets

沖縄の原料にこだわり、旬のフルーツを使ったフレーバーもあるのが特徴ですWe are particular about Okinawan
ingredients, and it is also characterized
by flavors using seasonal fruits.

Beverages/
Tea/Coﬀee

お菓子・
スイーツ

Confectioneries
and Sweets

酒類

Alcohol

調味料

Seasoning

健康食品・
サプリメントHealth Food
Products/
Supplements

バイヤー
一覧

List of Buyers

オフィシャル
商社の紹介

Introduction ofoﬃcial trading
companies

国際物流
ハブ

About theInternational
Logistics Hub

昨年実績
データ

Result Data for
the Previous Year44

出展商品一覧 List of Exhibited products

256
沖縄県 Okinawa

257
沖縄県 Okinawa

株式会社ティンミー

テトラメイク株式会社

Tinmie Co., Ltd.

Tetramake Co.,Ltd.

紅いもカリカリ プレーン Fried sweets

紅芋の自然な美味しさがたっぷりつまった、食感にもこだわった細切りタイプ

紅芋スイーツ 米粉せんべい Red potato sweets Rice flour rice crackers

沖縄県産紅芋「ちゅら恋紅」と「黄金芋」を組み合わせた、米粉せんべい。芋風味あふれるせんべいです。

A shredded type that is full of the natural
taste of red potatoes and is particular
about the texture

紅いもカリカリ さんごの塩 Fried sweets「珊瑚の塩」のほんのり塩味が甘さを引きて、より深みのある味わい

ゴーヤーチャンプルー 米粉せんべい

世界のグルメをぺったんこ！をコンセプトに沖縄を代表する料理「ゴーヤーチャンプルー」を煎餅にしました。ちょっと苦みのあるゴーヤーと豚肉のマッチングが絶妙です。

259
北海道 Hokkaido

網走ビール株式会社
Abashiri Beer Co., Ltd.

流氷ドラフト ‌Low-malt beer

A02

オホーツク海に浮かぶ流氷をイメージした「オホーツクブルー」をコンセプトに誕生した発泡酒。オホーツク海の流氷を仕込水に使用し、天然色素クチナシを使用することで色鮮やかなオホーツクブルーを表現。苦味を抑えたさっぱりとした味わいになっています。

類

Happoshu was born with the concept of"Okhotsk Blue", which is the image of drift
ice floating in the Sea of Okhotsk. The drift
ice of the Sea of Okhotsk is used as the waterfor preparation, and the natural pigment
gardenia is used to express the colorful Okhotsk
blue. It has a refreshing taste with less bitterness.

Alcohol

ABASHIRI‌Golden‌Ale b‌ eer

網走産麦芽とシトラホップ、シムコーホップの2種類のホップを使用した香り豊かな黄金色のエールビール。余韻として残るホップの華やかな柑橘系の香りがお楽しみいただけます。ジャパン・グレートビア・アワーズ2021金賞受賞

261
京都府 Kyoto

佐々木酒造株式会社
Sasaki Shuzo
Syuzo Co., Ltd.

聚楽第 純米大吟醸 Sake

C02

銘酒はいい米、いい水、いい杜氏から生まれます。純米大吟醸聚楽第は、それらが三位一体となった清酒の中の芸術品。酒
造好適米の山田錦を最高まで精米し、腕利きの杜氏や蔵人が低温でじっくり育て
上げたお酒です。果実のような吟醸香と気品のある味わいをお楽しみください。

Famous sake is born from good rice, good water, and good forest. Junmai
Daiginjo Jurakudai is a work of art in sake that is a trinity of them.
Yamada Nishiki, a rice suitable for sake brewing, is polished to thehighest level and carefully cultivated at low temperatures by skilled
Mori and brewers. Please enjoy the fruity ginjo aroma and elegant taste.

西陣 特別純米 Sake

精米歩合 50 ％まで磨いたお米を、じっくり低温で長期醗酵させた大吟
醸仕込の純米酒です。フルーティー
な香りと、純米酒特有の幅のある味
わいで、和食に良く合うすっきり辛口の口あたり。頭冠の掛布は地元の西陣織・金らんを使用しています。

This is a pure rice liquor prepared by Daiginjo, which is made by slowly fermenting
rice that has been polished to a rice polishing ratio of 50% at a low temperature fora long period of time. With a fruity aroma and a wide range of flavors peculiar toJunmaishu, it has a refreshing and dry mouthfeel that goes well with Japanese food.
The hanging cloth for the crown is made from local Nishijin-ori and gold orchids.

45

株式会社ファッションキャンディ
Fashion Candy Co., Ltd.

262
大阪府 Osaka

A fragrant golden ale beer using two
types of hops: Abashiri malt, citra hops,
and simco hops. You can enjoy thegorgeous citrus scent of hops thatremains as a lingering finish. Received
the Japan Great Beer Awards 2021 GoldAward

MKトレーディング
MK TRADING
Trading

Sasakawa Fine Blended whisky 750ml whisky

ピート香がただよい、ややスモー
キーな味わい、マイルドテイストで口当たりも非常にスムーズなウイス
キーです。
A whiskey with a slightly smoky taste,a mild taste and a very smooth mouthfeel
with a nice peat scent.

Kumano whisky Mizunara whisky

モルト原酒をミズナラの樽で追熟させたマイルドテイストなウイスキーです。
A mild taste whiskey made by ripening
malt raw sake in an oak barrel.

A01

ちんすこうショコラ Pタイプ(ダーク＆ミルク) chocolate candy

さっくり焼き上げた伝統菓子ちんす
こうをまろやかなチョコレートでコーティングしたお菓子です。ダーク・ミルク味の2種類。

Rice flour rice crackers that combine
Okinawan red potatoes ""Chura Koi
Beni"" and ""Golden potatoes"". It isa rice cracker full of potato flavor.

The slightly salty taste of "coral salt"
adds sweetness and has a deeper taste.

酒258
沖縄県 Okinawa

It is a sweet made by coating the traditional
sweet "Chinsuko" that has been bakedwith mellow chocolate. Two flavors ofdark milk.

塩ちんすこう Pタイプ Baked confectionery

さっくりと焼き上げた、プチサイズのちんすこう。沖縄産の゛青い海 焼
塩゛を使用しました。ハートとお花の形の、とってもかわいいちんすこうです。
A small-sized chestnut that has been
baked quickly. I used "Aoiumi-yaki salt"
from Okinawa. It is a very cute Chinsuko
in the shape of a heart and a flower.

260
北海道 Hokkaido

株式会社Kカンパニー
K Company Co., Ltd.

E05

北海道限定 ネコ酒札幌お土産キット HOKKAIDO LIMITED NEKOSAKE SAPPORO SOUVENIR KIT

柳宗理デザイン清酒グラス（小）ネ
コプリント付きが2つ入った北海道
雪 解 け 水 超 軽 口 日 本 酒 のギフトセット。凍るほどキンキンに冷やして楽しむとにかく飲みやすい日本酒。

Sori Yanagi Design Sake Glass (Small)A gift set of Hokkaido snowmelt water super light sake with two cat
prints. The more it freezes, the easier it is to drink sake.

ネコサケ純米セット NEKOSAKE JUNMAI SET#HokkaidoSnowmeltwaterSake ネコサ
ケブランドの2021年の新発売商品。そのまま渡せるネコ箱の中に、「ネコサケ純米」
180mlが2本と、ネコサケ巾着袋1枚が入っています。キンキンに冷やして飲む軽口の雪解け水で仕込む日本酒です。ネコサケ巾
着袋のデザインは季節ごとに変わります。

#HokkaidoSnowmeltwaterSake New release product of the cat salmon
brand in 2021. In the cat box that can be handed over as it is, there are
two 180 ml of "Nekosake Junmai" and one catsake drawstring bag. It isa sake that is brewed in light thaw water that is chilled and drunk. The
design of the cat salmon drawstring bag changes from season to season.

263
奈良県 Nara

株式会社泉屋Izumiya Co.,IZUMIYA
Co.,Ltd.
Ltd.

古都のあわ ‌sparkling wine

生産量が非常に少ない希少な奈良県産イチゴ「古都華」をふんだんに使った贅沢なイチゴのスパークリン
グワインです。古都華の芳香な香りと深い甘みの味わい、まるで古都華を食べているかのような感覚をお楽
しみいただけますA luxurious strawberry sparkling winethat uses abundantly the rare "Kotoka"
strawberry from Nara prefecture, which
is produced in very small quantities. You
can enjoy the fragrant scent of ancient
city flowers and the deep sweetness,
as if you were eating ancient city flowers.

古都華サイダー ‌Soft drink

奈良県を代表する高級苺品種「古都華」を100％使用
したサイダーです。数ある品種の中でも高い糖度を誇る古都華の濃厚な甘さと能勢酒造の作るキメ細かい
清涼感あふれる炭酸水で爽快な苺サイダーとなっております。
It is a cider that uses 100% of the high-classstrawberry variety "Kotoka" that represents
Nara Prefecture. It is a refreshing strawberry
cider with the rich sweetness of Kotoka, whichboasts the highest sugar content among manyvarieties, and the finely textured, refreshingcarbonated water made by Nose Sake Brewery.

264
和歌山県 Wakayama

中田食品株式会社
Nakata Foods
NAKATA
FOODS
Co.,
CO.,
Ltd.
LTD.

こだわり梅酒 W‌ ith plum wine

C06

梅原料に紀州完熟南高梅を100％使用し、熟成された梅酒に熟した梅実が入った定番の梅酒です。

It is a classic plum wine that uses 100%
Kishu ripe Nanko plum as the raw material
for plums and contains ripe plum fruits
in aged plum wine.

樽‌梅酒 T‌ ARU Umeshu

梅は紀州産南高梅を、樹上で完全に熟すまで収穫を待ち、新鮮な状態で仕込みました。フルー
ティーな香りの、甘さを抑えた梅酒原酒を、さらに「オーク樽」に詰め替えて約1年間の熟成を待ち、ボトリングされた気品高い樽仕込原酒です。
仕込水にはモンドセレクションで「大金賞」を受賞した紀州熊野の天然水を使用しています。

As for plums, Kishu Nanko plums are brewed in a fresh state after waiting for
harvest until they are completely ripe on the tree. It is a refined barrel-preparedsake that has been bottled after waiting for aging for about a year by refilling the
fruity scented plum wine with reduced sweetness into "oak barrels". We use natural
water from Kishu Kumano, which won the "Great Gold Award" at Monde Selection.

267
岡山県 Okayama

ヨイキゲン株式会社
Yoikigen co.,Co., ltd.
Ltd.

吉備路果実乃酒工房 白桃のリキュール liqueur

岡山の代表的な果物、清水白桃。ひとつひとつ丁寧に袋をかぶせ直接日光に当てない方法で作った白桃は、甘さと香りのバランスが良い、最高に美味しい桃です。そんな地元
総社産の清水白桃を贅沢に粗越しして原料に使っています。ジューシーでとろける口
当りは完熟白桃そのままの味わいです。

Shimizu Hakuto, a typical fruit of Okayama. White peaches, which are carefully
covered one by one and not exposed to direct sunlight, have a good balance ofsweetness and aroma, and are the most delicious peaches. Shimizu white peachproduced by such a local company is luxuriously overgrown and used as a raw
material. The juicy and melty mouthfeel is the same as ripe white peach.

ゆずミント liqueur

岡山県はかつて日本ハッカの一大産地でした。日本ハッカを復活栽培し、収穫したハッカを水蒸気蒸留でエキスを抽出。
ベースとなる焼酎に柚子果汁とハッカエ
キスを加え更に清涼感アップ。柚子の豊かな香りとミントの清涼感のある後口が特長の、すっきり爽やかなお酒です。

Okayama Prefecture was once a major producer of Japanese mint.
Japanese mint is revived and cultivated, and the harvested mint is
extracted by steam distillation. Yuzu juice and mint extract are added
to the base shochu to further improve the refreshing feeling. A refreshingliquor with a rich aroma of yuzu and a refreshing aftertaste of mint.

270
大分県 Oita

大地酒造株式会社
Daichi SakeOOCHISHUZOU
Brewery
Co.,Ltd.
Co., Ltd.

花笑み 純米吟醸 箱入り

柔らかな風味に華やかな香りが特長です。クリームソース系の料理や牡蠣と相性がい良いです。純な味わ
いの中にも風格を感じるような芳醇旨口タイプです。花笑みとは花が咲いたような明るい笑顔のこと 飲んで頂いた皆様が笑顔になります
ように...

花笑み 純米大吟醸 箱入り

上品な香りと優しく柔らかな甘みをもつ芳醇な味わいです。様々な食事に寄り添え、特にチーズやフルーツがおすすめです。ご進物、ご贈答に人気の一本。

A00

265
和歌山県 Wakayama

株式会社吉田

B09

Yoshida Co., Ltd.

AGARA CRAFT PALE IPA Craft beer agara craft Indea pale ale

世界において希少とさs れている
MOSAICホップを世界で最も新しい技術を使いビールにホップの香りを移しました。今までのビールにはな
いホップの鮮烈な香りをお楽しみい
ただけます

Aグループ

266
岡山県 Okayama

使用されているゆずは和歌山県龍神村の柚子を基本に使用しています。このゆずの樹は樹齢100年の古木から接木された柚子の木から穫れた柚子を使用しいます。柚子からはしっかりとした深みのある香りと、甘味が感じられ、爽
やかに香る柚子とモルトの味わいが素晴らしいです。和食やフレンチにもよく合います。

The Yuzu-citrus used is based on Yuzu-citrus from Ryujinmura, Wakayama
Prefecture. This Yuzu-citrus tree uses Yuzu-citrus harvested from a Yuzu-citrus
tree grafted from a 100-year-old old tree. From the Yuzu-citrus, you can feelthe strong and deep aroma and sweetness, and the refreshing aroma of Yuzucitrus and malt is wonderful. It goes well with Japanese food and French cuisine.

268
大分県 Oita

SeaRunsJapan合同会社
SeaRuns
SeaRuns Japan
Japan GK
INC.

梅花爛漫プレミアム P‌ lum wine

厳選された鴬宿梅を使用した3 年以上の熟成梅酒と、オーク樽を使用し5年以上熟成した梅酒を贅沢ブレンド。化粧箱付で贈答用にも最適です。

梅酒造りに最適といわれる地元産の「鴬宿梅」（おう
しゅくばい）を使用し、3年間熟成させた梅酒をさらに高級ウイスキーを抜いた木樽（ホワイトオーク樽）に再貯蔵し追熟。ウイスキーの香りと木樽の香り、熟成梅酒がブレンドされた最高級の「本格熟成梅酒」です。

271
大分県 Oita

Using locally produced "Oshukubai", which is said
to be ideal for making plum wine, plum wine thathas been aged for three years is re-stored in wooden
barrels (white oak barrels) without high-grade
whiskey and ripened. The finest "genuine aged
plum wine" that blends the aroma of whiskey,
the aroma of wooden barrels, and aged plum wine.

中和国際株式会社

Chuwa International Corporation
Co., Ltd.

常徳屋 かぼす liqueur

地元、大分県宇佐産のハダカ麦を100％使用
した、こだわりの粋を超えた麦焼酎をベースに、国内でトップの生産量を誇る、「かぼす果汁」を贅沢に使用した、オール大分産のかぼ
すリキュールです。麦焼酎の甘味ある旨さとかぼすの酸味が絶妙に調和された爽やかな喉越しが味わえる本格派かぼすリキュールです。

Based on barley shochu that goes beyond the essence of our commitment, using
100% of the local Hadaka barley from Usa, Oita Prefecture. An all-Oita Kabosu
liqueur that uses luxuriously "Kabosu juice", which boasts the highest productionin Japan. An authentic Kabosu liqueur that you can enjoy the refreshing throat thatexquisitely harmonizes the sweet taste of barley shochu with the acidity of Kabosu.

初代 百助 Shochu

熊本国税局令和3年酒類鑑評会において、優等賞を受賞。創業1804年当時の当主の名前である「百助（ももすけ）」をラベルにした、井上酒造を代表する麦焼酎です。大分麦焼酎の条件である、麦と麦麹で仕込み、減圧蒸留で仕上げました。まろやかな香りが特徴なので、麦焼酎の香りが苦手という方にも好まれております。

Received the Honor Award at the Kumamoto Regional Taxation Bureau Reiwa 3rd Year Liquor
Appraisal. It is a barley shochu that represents Inoue Sake Brewery, with the label "Momosuke",
which was the name of the owner at the time of its founding in 1804. It was prepared with wheat
and barley jiuqu, which are the conditions for Oita barley shochu, and finished by vacuum distillation.
It has a mellow scent, so it is also preferred by those who are not good at the scent of barley shochu.

都道府県別サプライヤー
一覧

Rice Sake
BeishuCenterCenterHiramatsu
Hiramatsu
Co.,LtdCo., Ltd.

倉敷呑んみりん BLACK(ブラック） Kurashiki Mirin Black

呑むために米麹、もち米、米焼酎から本みりんを仕込み、熟成させること10年以上。旨味、甘味、深みが増してまろやかになったみりんは、色も漆黒に変化して、チョコレートやバニラのような甘い香りがふんわり立ち上がります。
It has been more than 10 years to prepare
and age this mirin from rice jiuqu,
glutinous rice, and rice shochu to drink.
Mirin, which has become mellow withincreased umami, sweetness, and depth,changes its color to jet black and gives
off a sweet scent like chocolate or vanilla.

HARERU ゆずとミント 500ml HARERU Yuzu & Mentha 500ml

岡山県矢掛産の日本ハッカ「真美緑」は、甘い香りとまろやかな清涼感が特長です。その上品な清涼感と、ゆずならではの爽やかな酸味を調和させることにこだわりました。全国的にも珍しい、こだわりのハッカリキュールです。

269
大分県 Oita

The Japanese mint "Mami Midori" from
Yakage, Okayama Prefecture, is characterized
by its sweet scent and mellow refreshingsensation. We are particular about harmonizing
the elegant refreshing feeling with therefreshing acidity unique to Yuzu. It is adiscerning mentha spirit that is rare in Japan.

泰侍株式会社
Taishi Co.,
TAISHI
CO.,LTD.
Ltd.

美月 純米吟醸 720ml MIZUKI Junmai Ginjo (Japanese Sake)

アルコール度数を抑え、よりクリアな香りと味わいを目指しました。華があり透き通るような味わい、それでいて米の旨みを最大限に引き出しています。やわらかな甘みと爽やかな酸味がバランスよくマッチし、果実のような香味がスッキリ広がります。

A luxurious blend of umeshu that has
been aged for 3 years or more using
carefully selected Tsumugi plums andumeshu that has been aged for 5 years
or more using oak barrels. With a vanity
case, it is also ideal for gifts.

樽仕込高級梅酒ゆめひびき ‌Plum wine

Bグループ

Group B

有限会社米酒センター平松

MOSAIC hops, which are rare in theworld, have been transferred to beer using the world's newest technology.
You can enjoy the vivid scent of hops that has never been seen in beer.

AGARA CRAFT ゆずALE Craft beer agara craft Yuzu-citrus ale

A00Group AThe alcohol content has been suppressedto achieve a clear aroma and taste. It
has a floral and clear taste, and theflavor of the rice is brought out to the
maximum. The soft sweetness andrefreshing acidity are well-balanced,
and the fruit-like aroma spreads clearly.

豊の秋 純米吟醸 かんなび 720ml Sake

原料米に島根県産の五百万石を100%使用。口の中に華やかな香りが広がり、米の甘味と旨味を存分に感じることができながらも、キレよくスッキリとした後味です。
100% of 50 million liters from Shimane
prefecture are used as raw material rice.
A gorgeous aroma spreads in the mouth,
and while you can fully feel the sweetness
and umami of rice, it has a crisp andrefreshing aftertaste.

272
鹿児島県 Kagoshima

Hombo Shoten Co., Ltd.

なかまた 28度 Shochu

鮮魚・
水産加工品
Fresh Fish/
Processed Seafood Products

精肉・
畜産加工品
Processed Meat/
Processed Livestock Products

青果・
農産加工品
Fruit and
Vegetables/
Processed Agricultural Goods

食品加工品
Processed Food
Products

飲料・
お茶・
コーヒー
Beverages/
Tea/Coﬀee

お菓子・
スイーツ

Confectioneries
and Sweets

酒類

Alcohol

調味料

Seasoning

健康食品・
サプリメントHealth Food
Products/
Supplements

株式会社本坊商店
薩摩 桐野 Shochu

Suppliers Listedby Prefecture

焼酎道五十五年、杜氏集団黒瀬杜氏の雄、黒瀬勉の集大成として醸した骨太な旨みが感じられる芋焼酎。
酒米として有名な山田錦を使用し、ふくよかでありながら味わいの濃い、リッチな焼酎に仕上げました。
In the 55th year of shochu, the sweet
potato shochu brewed as the culminationof Tsutomu Kurose, the male of Mori
Kurose. Using Yamada Nishiki, which
is famous as sake rice, it is finished ina rich shochu with a rich yet rich taste.

黒麹仕込みの特徴である深い味わ
いを保ちつつ、まろやかで甘い香りが楽しめる焼酎です。2種類の厳選された原酒をブレンドすることでボディに厚みを持たせました。
It is a shochu that you can enjoy a mellow
and sweet aroma while maintaining
the deep taste that is characteristic ofblack jiuqu preparation. The body ismade thicker by blending two types ofcarefully selected raw sake.

46

バイヤー
一覧

List of Buyers

オフィシャル
商社の紹介

Introduction ofoﬃcial trading
companies

国際物流
ハブ

About theInternational
Logistics Hub

昨年実績
データ

Result Data for
the Previous Year

出展商品一覧 List of Exhibited products

273

274

沖縄県 Okinawa

沖縄県 Okinawa

有限会社八重泉酒造

米島酒造株式会社

Yaesen Shuzo Co.,Ltd.

Yoneshima Sake Brewery Co., Ltd.

八重泉樽貯蔵 ‌Awamori (Shochu)

直火蒸留の原酒を樫樽で貯蔵熟成した泡盛。直釜式
蒸留と樽貯蔵技術が融合した逸品は、伝統と革新を融合した八重泉の酒造りを象徴。樽香と泡盛香が渾然一体に溶け合った圧倒的ボリュームの香り立ち。五味 が バ ラ ン ス 良 く 溶 け 合 っ た 味 わ い。
TWSC2020/2021 焼酎部門 二年連続 最高金賞受賞

Awamori made by storing and aging raw sakedistilled from direct fire in oak barrels. The gem, which is a fusion of direct pot distillation
and barrel storage technology, symbolizes Yaezumi's sake brewing, which combines tradition
and innovation. An overwhelmingly voluminous scent in which barrel incense and awamori
incense are fused together. A well-balanced blend of the five flavors. TWSC2020 / 2021
Received the highest gold award in the shochu category for the second consecutive year

八重泉ButterflyPea ‌liqueur

自社で栽培した完全無農薬のバタフライ
ピーを泡盛で漬け込んだオーガニックハーブ
リキュールです。その青い色は丁寧に手摘みして、選定した花びらを漬け込んだことで生まれており、レモンなどのクエン酸を加えると青からピンクに変化します。ほんのりと甘く、ソーダー割りやカクテルなどにお薦め。

An organic herb liqueur made by immersing completely pesticide-freebutterfly pea cultivated in-house in awamori. The blue color is createdby carefully hand-picking and pickling the selected petals, and when
citric acid such as lemon is added, it changes from blue to pink. Slightly
sweet, recommended for soda splits and cocktails.

275
北海道 Hokkaido

岩田醸造株式会社
KOH-ITTEN IWATA CO.,Ltd.

北海道みそ紅一点 ‌Miso

A04

北海道でじっくり熟成させた伝統の味で、豊かな香りとコク・余韻の長い旨みにより他社の追随を許さない
独特のスタイルを持つ赤色こし味噌です。特に「味噌ラーメン」向けとして、日本および世界各国の多くのお客様よりご愛顧を頂いております。
It is a traditional taste that has been carefully
aged in Hokkaido, and has a unique stylethat is unrivaled by other companies due to
its rich aroma and long-lasting richness andlingering taste. Especially for "Miso Ramen",
we have received the patronage of manycustomers in Japan and around the world.

紅一点‌だし入り液体みそK－M m‌ iso

北海道産大豆、北海道産米を原料とした無添加みそを使用した、化学調味料不使用の液体だし入りみそ。お味噌汁で約70杯分。
液体のだし入りみそなので、どなたでも簡単調理で本格的な味に仕上がります。

278
福島県 Fukushima

A liquid miso containing no chemicalseasonings, using additive-free miso
made from Hokkaido soybeans andHokkaido rice. About 70 cups of miso
soup. Since it is a liquid miso soup stock,
anyone can easily cook it for a full-fledged
taste.

株式会社宝来屋本店
Horaiya Honten Co., LTD

A10

百年糀のあま酒 ‌Amazake (Non-alcoholic fermented rice bevarage)

宝来屋本店のあま酒は米糀の発酵のみで作ったため
砂糖不使用、アルコール分0.00％です。そのため、スッキリとした自然な甘さが特徴です。米糀が残っているため、粒々の食感をお楽しみいただけます。あま酒は吸収の良いぶどう糖などのエネルギーを含んでいるた
め疲労時の糖分や水分補給、熱中症対策に最適です。
You can eat it as it is. We recommend chilling inthe summer and warming in the winter. You canalso use it instead of sugar on yogurt or cereal.
It can also be used as a substitute for seasonings
in smoothies and ice cream. There are also
matcha, black sesame, and yuzu flavored liquor.

ふわっと糀味噌500g F‌ uwatto Koji Miso 500g (White creamy soybean paste)

創業明治39年の糀屋が丹念に育て上げた糀を主役にした糀味噌です。糀のあま酒（アルコール分0.00％）仕込みによって、甘くまろやかな味噌に仕上がり、やさしい糀の甘みと旨みがふわっとお口いっぱいに広がります。原料は味、安全性を吟味して選び抜いた国産米・大豆を使用しています。
Fuwatto Koji Miso is a white miso, a new addition
to Horaiya’s miso variety. It is very special because
it incorporates amazake, a healthy fermented
rice beverage, into its production. It is a sweet
miso with rounded taste and chunky texture.
Miso can be used in various enjoyable dishes.

47

30度美ら蛍 A‌ wamori

香：ほんのりと干し柿のような甘い
厚みのある香り。粘着度：軽味：ドラ
イテイスト口当たり柔らかい甘さから、優しいがしっかりとした味わいになりました。飲み方：ロック、水割
り

調味料

Incense: A slightly sweet and thick scent
like dried persimmon. Adhesion: Light
Taste: Dry taste From the soft sweetness
to the palate, it has a gentle but firm
taste. How to drink: Rock, water

25度星の灯 A‌ wamori

276
北海道 Hokkaido

Seasoning• 香：微かに白い花、百合のような柔らかくサラッとした香りのニュアンス。• 粘着度：軽• 味：軽やかでフルー
ティ、ほんのり甘みがあり、すっと喉まで通う心地良さ
や柔らかいお米の味わいに仕上がってます。• 飲み方：
ストレート、ロック、季節のフルーツを入れてサングリ
ア感覚で飲むも良し。
• Incense: Slightly white flowers, lily-like soft,
smooth scent nuances. • Adhesion: Light •Taste: Light, fruity, slightly sweet, with apleasant throat-feeling and soft rice taste.
• How to drink: You can also add straight,
rock and seasonal fruits and drink like sangria.

渋谷醸造株式会社

SHIBUYA FARMENTATION CO.,LTD.

キレイマメ 黒豆みそだれ Miso Sauce

甘味ある北海道産米と旨味の素となるタ
ンパク質が豊富でコクと甘味ある北海道
十勝本別産光黒大豆を丸ごと使用し、じっ
くり長期2年熟成された昔ながらの手作り
無添加味噌をベースに豚肉に絡みつく黒豆みそだれ！冷めても美味しく病み付きになります！お肉に絡めるだけの簡単調理。

277
北海道 Hokkaido

東洋炉材株式会社
ToyoRozai Co. , Ltd.

カムイ・ミンタルの塩 ギフト（化粧瓶）B Salt gift B

淡雪は春の雪解けの柔らかい少し
粗目の雪を表現しています。1工程から僅かしか造れません。見ても美しい塩です。がごめは函館地方でしか取れない貴重な昆布を乾燥・粉砕して取り入れています。おにぎり、浅漬けにどうぞ。

Using the sweet Hokkaido rice and the rich and sweet Hokkaido Tokachi Hombetsu
light black soybeans, which are rich in miso, they are entwined with pork basedon the old-fashioned handmade additive-free miso that has been carefully
aged for a long period of 2 years. Black bean miso sauce! It's delicious andaddictive even when it gets cold! Easy cooking just by entwining with meat.

Light snow represents the soft, slightly
coarse snow that melts in spring. Onlya few can be made from one process.
It is a beautiful salt to look at.

麹のめぐみ 麹発酵あん Spread

砂糖は使用せず、弊社の生麹で発酵させた
自然な甘味をキャラメル状にして小豆あん
こを造りました。北海道産米を発酵させたブドウ糖でありますから身体に優しく爽やかな甘味で、和テイストのスィーツで大人から子供までお楽しみ頂けます！肌の潤い成分セラミド0.81mg が含まれています。

We made red bean paste by caramelizing the natural sweetness fermented
with our raw jiuqu without using sugar. Since it is glucose made from fermented
rice from Hokkaido, it has a refreshing sweetness that is gentle on the bodyand can be enjoyed by adults and children with Japanese-style sweets!
Contains 0.81 mg of ceramide, a moisturizing ingredient for the skin.

279
茨城県 Ibaraki

株式会社柴沼醬油インターナショナル A12
Shibanuma Soy Sauce International Co., Ltd.

木桶仕込みの濃口＆減塩醤油18LBIB S‌ oy sauce

木桶で1年熟成させた醤油を使用した『濃口醤油』と『減塩醤油』です。
木桶で熟成させた醤油を使用しておりますので、塩角が無く、うまみが強い醤油です。
"Dark soy sauce" and "Reduced salt
soy sauce" that use soy sauce that has
been aged in a wooden pail for one year.
Since we use soy sauce that has been
aged in a wooden pail, it has no salt
angle and has a strong umami taste.

紫峰小袋5g T‌ akeaway soy sauce

木桶で熟成された醤油を使用し、厳選されたかつおだしと昆布だしを加え味を整えた出汁醤油になります。
Using soy sauce aged in a wooden pail,carefully selected bonito dashi and kelp
dashi are added to make a soy sauce
soup stock that has been seasoned.

280
埼玉県 Saitama

笛木醤油株式会社
Fueki Syoyu Brewing Co.,Ltd.

再仕込生醤油 ‌Soy sauce「金笛・再仕込生醤油」は厳選した丸大豆と小麦で丁寧に麹をつくり、塩水の代わりに金笛生醤油を使用し、自然にじっくりと醗酵･熟成させた諸味をそのまま搾った、大変贅沢な生醤油です。火入をしていない生醤油ですので、肉などを漬け込
むと酵素の作用で柔らかくなります。

Kinfue / Re-prepared raw soy sauce is made from carefully selected wholesoybeans and wheat, using Kinfue raw soy sauce instead of salt water, andsqueezed the various flavors that have been slowly fermented and aged naturally.
It is a very luxurious raw soy sauce. It is raw soy sauce that has not been cooked,
so if you soak it in meat, it will be softened by the action of enzymes.

減塩醤油 S‌ oy sauce

創業200年の伝統的手法により、丸大豆、小麦、天日塩のみを原料とし大きな杉桶でゆっくり醗酵・熟成させた本醸造醤油から当社独自の方法により旨味成分はそのままで、食塩のみを50％カットした風味豊かな醤油です。
商品来ナップは、150ml、600ml、1L、その他で9L、18L、20Lの業務用がございます。

Using only whole soybeans, wheat, and sun-dried salt as raw materials
using the traditional method of 200 years since the establishment, theumami ingredients are kept as they are from this brewed soy saucethat is slowly fermented and aged in a large cedar tub in abundantnature. A flavorful soy sauce made by cutting only salt by 50%.

281

埼玉県 Saitama

弓削多醤油株式会社
YUGETA SYOUYU,INC.

有機しょうゆ ‌Organic soy sauce (honjozo)

282
D01

国内産有機栽培大豆・小麦を使用し、約1年間木桶で発酵・熟成させた香りよく旨みの多い添加物不使用の醤油です。2012年から7年間連続でiTQi国際味覚コン
クールで最高賞の3ツ星受賞した有機JAS認証の商品です。
This soy sauce is made from domesticallygrown organic soybeans and wheat andfermented and aged in wooden barrels
for about a year. It is an organic JAS certified
product that won the highest award of
3 stars in the iTQi International Taste
Contest for 7 consecutive years from 2012.

燻製しょうゆ ‌Processed soy sauce

木桶仕込み醤油を、香ばしくはっきりした風味が持ち味の桜チップで燻して、添加物を一切使用せずつくりました。食欲をそそる燻製ならではの風味を手軽に様々な料理に加えることが出来ます。

284
石川県 Ishikawa

Smoke the soy sauce prepared in awooden barrel with cherry chips thathave a fragrant and clear flavor, anduse no additives at all. I did. You caneasily add the unique flavor of smokedfood to various dishes.

株式会社ヤマト醤油味噌
Yamato Soysauce &
Miso
Miso
Co.,
Co.,Ltd.
Ltd.

金沢 料理だし 500ml PET concentrated dashi

金沢らしいまあるいお味のおだしです。カツオ節に加え、サバ節、ムロ、ウルメをブレンドした削り節による
奥行きのある旨味をお楽しみ頂けます。

東京都 Tokyo

金印物産株式会社
KINJIRUSHI CO., Ltd

化学調味料不使用。ヤマトのフリーズドライぜいたく味
噌汁の一味違うのはその風味。80年以上受け継いだ
木桶でじっくりと寝かせたこうじ味噌を使用していること、化学調味料不使用でだしの旨みがたっぷりだから、お味噌汁らしい良い風味が楽しめます。

175
長野県 Nagano

No chemical seasoning is used. Yamato's freezedried luxury miso soup is different in its flavor.
You can enjoy the good flavor of miso soup because
it uses Koji miso that has been carefully laid ina wooden tub that has been passed down forover 80 years, and because it does not use chemicalseasonings and has plenty of soup stock.

有限会社ふくろやFukuroya Co., Ltd.

ぼたんこしょう味噌漬け M‌ iso pickled vegetables

長野県の伝統野菜「 ぼたんこしょう」を老舗味噌屋の味噌をベースにした漬け原料につけました。万能調味料になります。
Nagano Prefecture's traditional vegetable"Peony pepper" is added to the misobased pickling ingredients of a longestablished miso shop. It will be a versatileseasoning.

塩分6％の減塩味噌

塩分を気にされている方にもおいし
く召し上がっていただけます。

B02

YKD-250 きざみわさび Chopped Wasabi(Wasabi Stem)

香りに優れた摘みたての本わさびを細かく刻み、風味・辛味をそのま
まに凍結パックしました。
Freshly picked wasabi, which has an
excellent aroma, is finely chopped andfrozen and packed with the flavor andspiciness as it is.

FW-20 北海道わさびチューブ Hokkaido Tube Wasabi

北海道産本わさびを使用し、おろしたての香り、辛味が常温保存でも長時間持続できるように開発した 常温タイプの商品です。

Aグループ

285
福井県 Fukui

Bグループ

Group B石川県 Ishikawa

Komego Co., Ltd.

ストレートあまざけ310g S‌ oft drink

米五のストレートあまざけは砂糖を一切使っていません。それは麹の力でお米のデンプンがブドウ糖に、タンパク質がアミノ酸に分解されるので、甘くて栄養満点
な甘酒が出来上がるのです。このように栄養たっぷり
なあまざけは、別名「飲む点滴」とも呼ばれています。
Yonego's "Straight Amazake" does notuse any sugar. The power of Jiuqu breaks
down rice starch into glucose and protein
into amino acids, resulting in a sweetand nutritious amazake. Such nutritious"Amazake" is also known as "drinking
drip".

越前おみそ汁（豆腐） ‌Miso processed product

美味しくお召し上がりいただくために、風味や栄養価
をそのまま生かせる「フリーズドライ製法」で作っております。豆腐、わかめ、ねぎ、油揚げという定番の具材がたっぷり。なめらかな豆腐の食感や油揚げのコク、わかめ、ねぎの風味が食欲をそそる定番の一品です。
We use the "freeze-drying method" to make the best useof the flavor and nutritional value so that you can enjoy
it deliciously. Plenty of standard ingredients such as tofu,
wakame seaweed, green onions, and fried tofu. The
smooth texture of tofu, the richness of fried tofu, theflavor of wakame seaweed, and the flavor of green onions
are a classic dish that will appeal to your appetite.。

株式会社マル井Marui Co.,Ltd.
Co., Ltd.

味付けあらぎりわさび ‌Aragiri Wasabi

本わさびの茎を粗く刻み、シャキシャキとした食感が特徴の新感覚わさびです。薄く味付けしてあるので、焼肉やステーキとの相性抜群です。乗せて食べたり、混ぜて使ったり、いつもの料理を簡単にアレンジ出来てとても便利です。
A new type of wasabi with a crispy texture
that is made by roughly chopping thestems of this wasabi. It's lightly seasoned,
so Excellent compatibility with grilled
meat and steak. You can easily arrange
your usual dishes by putting them on topof them, mixing them, and using them.

本わさびチーズ W‌ asabi cheese

国産本わさびのみ使用した、キャン
ディータイプのわさびチーズです。
ツーンとした刺激がおつまみにピッタリ！長野県を中心に、約10年間のロングセラーを誇る人気商品です。
A candy-type wasabi cheese that uses
only domestically produced wasabi.
The tuned stimulus is perfect for snacks!
It is a popular product that has been along-selling product for about 10 years,
mainly in Nagano prefecture.

都道府県別サプライヤー一覧

加賀味噌食品工業協業組合
Kagamiso Co.

加賀みそチューブなパウチ（加賀てまり柄） ‌Rice miso

本格みそをもっと手軽に！柔らかいチューブタイプの容器に加賀味噌自慢のみそを詰めました。みそ本来の豊かな風味と香りを、いつでも手軽にお楽しみいただ
けます。パッケージデザインには、石川県の郷土玩具で縁起の良い「加賀てまり」を採用しており、お土産や贈り物にも好適です。令和3年度グッド石川ブランド認
定製品。

Suppliers Listedby Prefecture

鮮魚・
水産加工品
Fresh Fish/
Processed Seafood Products

Make authentic miso easier! Kaga Miso's proud miso is packed in a soft
tube type container. You can easily enjoy the rich flavor and aroma of
miso at any time. The package design uses the auspicious ""Kaga Temari"",a local toy from Ishikawa prefecture, which is also suitable for souvenirs
and gifts. Reiwa 3rd year Good Ishikawa brand certified product.

精肉・
畜産加工品

国産の有機米と有機大豆を使用し、天然醸造で熟成させた加賀味噌
こだわりの一品です。有機JAS認定の米みそのため、こだわりの方に多くご愛用頂いております。

青果・
農産加工品

有機加賀みそ ‌Organic rice miso

It is a special dish of Kaga miso that isaged by natural brewing using domesticorganic rice and organic soybeans.
Because it is an organic JAS certified
rice, it is used by many discerning people.

286
長野県 Nagano

株式会社米五287
長野県 Nagano

A00

Group AA room temperature type productdeveloped using Hokkaido wasabi sothat the freshly grated aroma andspiciness can be maintained for a longtime even when stored at room temperature.

It's a soup stock with a delicious tastethat is typical of Kanazawa. In addition
to dried bonito flakes, you can enjoy
the deep flavor of bonito flakes blended
with mackerel flakes, muro, and urume.

フリーズドライ贅沢みそ汁 なす・ほうれん草 Instant miso soup

283

A00

株式会社信州自然王国
Shinshu Shizen Okoku Co., Ltd.

信州ドレッシング 柚子 Yuzu dressing

B07

南信州産の「本柚子」の鮮やかな色と、爽やかな香りを活かしたフレン
チタイプのドレッシングです。
A French-type dressing that takes
advantage of the bright colors andrefreshing scent of "Hon Yuzu" from
Minami Shinshu.

Processed Meat/
Processed Livestock Products

Fruit and
Vegetables/
Processed Agricultural Goods

食品加工品
Processed Food
Products

飲料・
お茶・
コーヒー
Beverages/
Tea/Coﬀee

お菓子・
スイーツ

Confectioneries
and Sweets

酒類

Alcohol

BBQソース アップルジンジャー Barbecue sauce

りんごに良く合う「生姜シロップ」と「玉ねぎ」を使用し、ニンニクやブ
ラックペッパーでスパイシーに仕上
げたBBQソースです。
「豚肉」や「鶏肉」などに良く合います。
A BBQ sauce made with ginger syrup
and onions that go well with apples,and spicy with garlic and black pepper.
It goes well with "pork" and "chicken".

調味料

Seasoning

健康食品・
サプリメント288
長野県 Nagano

Health Food
Products/
Supplements

マルヰ醤油株式会社
Marui Soy Sauce Co., Ltd.

味噌にんにくおろしたれ G‌ rated miso garlic

信州味噌をベースに玉ねぎをじっくりとあめ色になるまで炒め、にんにく、信州産
リンゴピューレを使用し甘味を加えた万能味噌調味料です。肉・魚・野菜などの各
種炒め物、もつ煮などの煮込み料理、焼き肉のたれ、つけダレとして、味噌にんに
く風味の和え物などにもお使い頂けます。

It is a versatile miso seasoning that uses Shinshu miso as a base, stirfries onions until it becomes light brown, and uses garlic and apple
puree from Shinshu to add sweetness. It can be used for various stirfried foods such as meat, fish and vegetables, stewed dishes such as
motsuni, dripping of roasted meat, and sauce with miso garlic flavor.

信州味噌使用味噌のたれ ‌Miso seasoning liquid

信州味噌を使用した万能味噌調味料。信州味噌
特有の淡い色も特徴です。また、旨味、塩分を高濃縮のため、少量でも美味しくお使い頂けます。
味噌を液状化にすることで、いろいろなお料理造りの場面で使用していただけます。かつおだし等のだしにより汎用性があるため、野菜肉、魚問わず様々な商品造りにお使い頂けます。

A versatile miso seasoning that uses Shinshu miso. It also features a pale color peculiar
to Shinshu miso. In addition, the umami and salt content are highly concentrated,
so even a small amount can be used deliciously. By liquefying miso, you can use it
in various cooking situations. Since it is more versatile than bonito stock, it can beused to make various products regardless of whether it is vegetable meat or fish.

48

バイヤー
一覧

List of Buyers

オフィシャル
商社の紹介

Introduction ofoﬃcial trading
companies

国際物流
ハブ

About theInternational
Logistics Hub

昨年実績
データ

Result Data for
the Previous Year

出展商品一覧 List of Exhibited products289
長野県 Nagano

株式会社マルモ青木味噌醤油醸造場 C09
MARUMO AOKI MISO CO., LTD.

有機玄米みそ 赤 Miso

マクロビ愛好家から絶賛されてます。有機玄米を使い、有機JASのみならず、NOP、EU有機認証を取得し、コーシャの認証を持ってます。6
か月間、熟成されており、豊潤な香りと豊かなコクが特徴の信州系赤みそです。食塩はシマ
マースを使用しており。無添加で、MSGや遺伝子組換原料は一切使用しておりません。

It has been praised by macrobiotic lovers. Using organic brown rice, wehave acquired not only organic JAS but also NOP and EU organic certifications,and have Kosher certification. Aged for 6 months, Shinshu red miso ischaracterized by its rich aroma and rich richness. The salt used is Shimamasu.
It is additive-free and does not use any MSG or genetically modified ingredients.

有機玄米みそ 白 Miso

マクロビ愛好家から絶賛されてます。有機玄米を使い、有機JAS、NOP、EU有機認証を取得し、コーシャの認証を持ってます。大豆の皮を剥、麹の比率を多くして、熟成期間は4ヶ月、さわやかな香味とまろやかな甘味を醸しだし
た信州白系味噌。食塩はシママース、無添加
で、MSGや遺伝子組換原料は一切使用無。

It has been praised by macrobiotic lovers. Using organic brown rice, we have obtainedorganic JAS, NOP, EU organic certification and Kosher certification. Shinshu whitemiso that has a refreshing flavor and a mellow sweetness with an aging period of
4 months by peeling the soybeans and increasing the ratio of jiuqu. No salt is added
to Simamas, and no MSG or genetically modified ingredients are used.

292
三重県 Mie

辻製油株式会社
Tsuji Oil
Seiyu
Mills
Co.,
Co.,
Ltd.
Ltd.

フレーバーオイル わさび Flavor oil

B12

本わさびをオイルに漬け込み、熱をかけずにじっ
くりと抽出しました。わさび特有のつき抜けるよ
うな辛味と香りを楽しめます。料理の仕上げに一振りするだけで、豊かな素材を感じるワンラン
ク上の味をご家庭で堪能していただけます。
This wasabi was soaked in oil andcarefully extracted without applying
heat. You can enjoy the pungent taste
and aroma peculiar to wasabi. You canenjoy a higher-grade taste at home withrich ingredients just by shaking it tofinish the dish.

かおる柚子（小瓶タイプ） New sensation seasoning

完熟柚子のさわやかでやわらかな香りを残す為に、柚子の皮から熱をかけずに抽出した柚子オイルを商品1本に約4個分使用しています。さらに、柚子果汁も加えて顆粒にすることで、柚子の清々しい風味もお楽しみ頂けます。柚子は、“柚子どころ”として知られる高知県の安芸市で育った完熟柚子のみを使用しています。

295
奈良県 Nara

In order to leave the refreshing and soft scent of ripe
yuzu, we use about 4 pieces of yuzu oil extracted fromthe skin of yuzu without applying heat. In addition, you
can enjoy the refreshing flavor of yuzu by adding yuzu
juice to the granules. Yuzu uses only ripe yuzu grown in
Aki City, Kochi Prefecture, which is known as "Yuzu Koro".

ニシキ醤油株式会社Nishiki Shoyu
NISHIKISOYSAUCE
Co., Ltd.
CO.,LTD.

B10

有機JAS本醸造JAS特級濃口 法隆寺醤油 Horyuji soy sauce

有機自然栽培農法の国産大豆・小麦、天日と平釜 日本の伝統海塩を100％使用。世界で愛される普通の醬油を目指します。土づくりから化学的なものが一切入っていない
為、妊婦さん、化学物質アレルギーをお持ちの方でも安心してご使用頂けます。新鮮ボト
ルにより開封後も100日間常温保存・可Domestic soybeans and wheat from organic natural farming, sun and flat kettle 100%of traditional Japanese sea salt is used. We aim to be an ordinary salty soy saucethat is loved in the world. Since it does not contain any chemicals from soil preparation,
it can be used safely by pregnant women and those with chemical allergies. Can be
stored at room temperature for 100 days after opening with a fresh bottle

無添加 関西風つゆ【ストレート】Kansai style soup

厳選国内産丸大豆を使用した本醸
造醤油・本みりん・ざらめ砂糖をじっ
くり熟成させた『かえし』。厳選した
新鮮なかつお削り節とそうだ節をふんだんに使用した香り高い『ダシ』。
この2つを合わせた風味の良い
ストレートつゆです。

Kaeshi is made by carefully aging brewed soy sauce, mirin, and sardine
sugar using carefully selected domestically produced whole soybeans.
A fragrant "dashi" that uses abundantly selected fresh bonito bonito
flakes and soda flakes. A tasty straight soup that combines these two.

49

290
長野県 Nagano291
愛知県 Aichi

株式会社八幡屋礒五郎

株式会社日本自然発酵

Yawataya Isogoro LTD.
Co., Ltd.

七味唐からし ‌seasoning

Nihon Shizen Hakko Co., Ltd.

独特の製法により調味したものが、
八幡屋礒五郎の＜七味唐からし＞です。秘伝の調合により香りの中にも辛さが引き立ちます。創業以来愛され続ける定番商品です。
Yawataya Isogoro's is seasoned by aunique manufacturing method. The
secret formulation brings out the spicinessin the scent. It is a standard productthat has been loved since its establishment.

焙煎一味 ‌seasoning

厳選した国産唐辛子をこだわりの製法で焙煎・粉砕した〈焙煎一味〉。
辛さとともに香ばしさが際立ち、食欲をそそります。
Carefully selected "domestic red peppers"
are roasted and crushed using a special
manufacturing method. The spicinessand fragrance stand out, and it isappetizing.

293
京都府 Kyoto

甘利香辛食品株式会社
Amari Spice Foods Co., Ltd.

B13

Natural Basic Shichimi 300g Processed chili pepper

創業89年のスパイス専門メーカーが原料と配合からこだわって製造された一品です。プロ仕様の辛味と香りを存分にお楽しみください。
It is a product manufactured by amanufacturer specializing in spices,which was founded 89 years ago, withparticular attention to raw materials
and formulations. Enjoy the professional
spiciness and aroma.

CA 直火焼カレーソースレトルト800g Retort food

動物原料不使用、化学調味料不使用のカレーソー
スタイプのレトルト食品。食材（野菜）が溶け込んでおり、コク・旨味・スパイス感をしっかりと味わっていただけます。また、お好みの具材をトッピングすれば、簡単にオリジナルカレーが出来上がります。

296
鳥取県 Tottori

Curry sauce type retort food that does
not use animal ingredients and chemicalseasonings. Ingredients (vegetables)
are blended in, and you can fully enjoy
the richness, umami, and spice. Also,
if you top it with your favorite ingredients,
you can easily make an original curry.

ブリリアントアソシエイツ株式会社
Brilliant Associates Inc.

華貴婦人のピンク華麗 ‌Processed goods

色鮮やかな可愛らしいピンク色。でも、味は本格派！見
た目と味のギャップをお楽しみください。鳥取県産のビーツを使用してピンク色にしているので、安心してお召し上がりいただけます。クリスマスやバレンタイン、
母の日野ギフト商品としてもお勧めです。
A lovely pink color that is colorful. But
the taste is authentic! Enjoy the gap between
appearance and taste. The beet fromTottori prefecture is used to make it pink,so you can enjoy it with confidence. It isalso recommended for Christmas, Valentine's
Day, and mother's Hino gift items.

華麗なる乾杯酒‌華貴婦人‌スパークリング H‌ nakifujin Sake Sake Sparkling「日本酒を楽しむ。」「日本酒の新しい可能性を」そんな想いから、今回日本酒ベースの「華麗なる乾杯酒」その名の通り、華やかな気分にさせてくれる乾杯酒を作りました。味わいは柔らかく上品な甘みとコクがバラ
ンスよく広がり、後味は上品な酸味が旨みを引き立てます。
From such thoughts as "enjoying sake" and "new possibilities
for sake", we have created a toast sake that makes you
feel gorgeous, as the name suggests, "brilliant toast sake"based on sake. The taste is soft and elegant sweetness
and richness spread in a well-balanced manner, and theaftertaste is the elegant acidity that enhances the umami.

おいしい酢 ‌Seasoned vinegar

飲んでも漬けても料理にも使えるお酢です。伝統の技を受け継いだ職人が、じっくり時間をかけ発酵してまろ
やかな味わいに仕上げられています。大勢の方からご愛願いただき、楽天調味料・酢ランキング1位獲得! 1日で1万本売れる大人気のお酢です！

Vinegar that can be used for cooking, whether it is drunk or pickled.
Craftsmen who have inherited traditional techniques have taken thetime to ferment and finish it with a mellow taste. Many people loved
it and won 1st place in the Rakuten seasoning / vinegar ranking! It isa very popular vinegar that sells 10,000 bottles a day!

あもう酵素77 ‌Fermented Botanical Food

あもう77はじっくり時間をかけ、77種類の植物原料を素材別に醗酵菌を変え発酵。当社独自野の多段階重合発酵方法
で製造されています。国内で初の老化抑制剤特許取得の当社原料を使用。人間に必要な栄養成分を毎日おいしく取り入れることができます。日・米・欧特許取得。

Amo Koso 77 takes plenty of time to ferment using 77 kinds of carefully selected botanicalraw ingredients. We use an original method called “multi-stage polymerized fermentation”
which ferments and matures in stages. We use our raw ingredient which has received apatent for "aging inhibitor" first in Japan. It is able to take in deliciously enough nutrientsneeded for human every day. Amo Koso has received a patent in Japan, US and EU.

294
兵庫県 Hyogo

株式会社トキワ
Tokiwa Co., Ltd.

べんりで酢 ‌All-purpose seasoning (seasoned vinegar)

C04

かける・まぜる・漬ける・煮るだけで、簡単にプロの味に仕上がる万能合わせ酢です。りんご
酢をベースに醸造酢、穀物酢、米酢の4種類をブレンドし、整腸作用のあるオリゴ糖を加えています。まろやかな酸味とすっきりした甘みに、こんぶとかつおの旨味を加え、深みのある美味
しさに仕上げました。化学調味料無添加です。

A versatile seasoned vinegar that can be easily finished to a professional taste simply by sprinkling,
mixing, pickling, and simmering. Based on fragrant apple cider vinegar, we blend four typesof vinegar, brewed vinegar, grain vinegar, and rice vinegar, and add oligosaccharides that havean intestinal regulating effect. The mellow sourness and refreshing sweetness that are notpungent are combined with the umami of kelp and bonito to create a deep and delicious taste.

なんでもごたれ ‌All-purpose seasoning (sweet and spicy sauce)

絶妙な甘辛バランスで仕上げた、万能甘辛醤
油だれです。醬油、砂糖、本みりん、酒、和食に必要な4つの基礎調味料をベストバランス
で合わせたオールインワン調味料ですので、これ1本で簡単に甘辛料理が作れます。料理の幅も広く、肉料理はもちろん、魚や野菜料理にも対応できます。化学調味料無添加です。

A versatile sweet and spicy soy sauce sauce with an exquisite balance of sweet and spicy
sauce. It is an all-in-one seasoning that combines the four basic seasonings necessary forJapanese food, such as soy sauce, sugar, mirin, and sake, in the best balance, so you caneasily make sweet and spicy dishes with just this one. The range of dishes that can be madeis wide, and it can be used not only for meat dishes but also for fish and vegetable dishes.

297
岡山県 Okayama

大興産業株式会社
Daiko Sangyo
TAIKO
INDUSTRY
Co.,CO.,LTD
Ltd.

B06

たまねぎ・ゆずポン酢ドレッシング S‌ easoned vinegar

・徳島県産ゆずの香り、北海道産たまねぎのシャキシャキ感をより際立たせた万能型のポン酢ドレッシングです。
・しょうゆは小麦不使用のグルテンフリータイプのため、小麦アレ
ルギーの方も安心してお使いいただけます。

・ A versatile ponzu dressing thatemphasizes the scent of yuzu from
Tokushima prefecture and the crispnessof onions from Hokkaido.・Since soy
sauce is a gluten-free type that does
not use wheat, people with wheatallergies can use it with confidence.

ウヅラ‌手いら酢(三倍酢) ‌Seasoned vinegar

・かけるだけでやさしい味の酢の物が出来上がります。

・You can make a vinegared dish witha gentle taste just by sprinkling it.

298
広島県 Hiroshima

カクサン食品株式会社
KAKUSAN SHOKUHIN Co., Ltd.

オイスターエキス O‌ yster extract

国産のカキを熱水抽出し、そのまま濃縮させて仕上げました。カキのまろやかな旨味とコクをぎっしり詰め込んだ本品は、プロの調理人も愛用する品です。カキエキスは、炒め物や煮込み料理などに最適で、素材の味を邪魔せず、料理に深いコクと旨味を醸し出してくれます。化学調味料無添加です。

Domestic oysters are extracted with hot water and concentrated as they are. This
product, which is packed with the mellow flavor and richness of oysters, is afavorite of professional cooks. The oyster extract is ideal for stir-fried dishes andstewed dishes, and it does not interfere with the taste of the ingredients andbrings out a deep richness and umami in the dish. No chemical seasoning added.

ホタテエキス ‌Scallop extract

北海道の紋別で水揚げされたホタ
テを100％使用したホタテエキスです。低温濃縮することで強い風味を残した色の薄いエキスになっています。料理の色を黒くせずに強い風味と味をつけることができます。

A scallop extract that uses 100% of thescallops landed in Monbetsu, Hokkaido. By concentrating at low
temperature, it is a light-colored extract that retains a strong flavor.
You can add a strong flavor and flavor without blackening the colorof the dish.

301
香川県 Kagawa

鎌田醤油株式会社

KAMADA FOODSSOY SAUCE
INTERNATIONAL,LTD
Inc.

だし醤油 ‌dashi soy sauce

讃岐の本醸造醤油に、全国各地から厳選したさば節・かつお節・昆布の一番だしをブレンドした、風味豊
かなだし醤油です。

299
広島県 Hiroshima

センナリ株式会社
Sennari Co., Ltd.

有機純米酢”米の酢” ‌Rice vinegar

秋田県産有機栽培米あきたこまちを使用し、1927年の創業以来守り続けた製法（純米酒を造り、静置醗酵室で長期熟成期間を経る）と広島県北部の天然水とで造った有機JAS認定純米酢です。
Made from organically grown rice "Akitakomachi"
from Akita prefecture, using the manufacturingmethod that has been maintained since
its establishment in 1927 (making pure ricesake and undergoing a long aging period
in a static fermentation room) and natural
water in northern Hiroshima prefecture.
Organic JAS certified pure rice vinegar.

のむ柚子酢 V‌ inegar to drink

徳島県産柚子果汁100％をベースに、国産純りんご酢、蜂蜜などを使用し、広島県北部の天然地下水とで造った風味豊かな飲みやすい柚
子酢です。

302
福岡県 Fukuoka

本醸造醤油に、香川県産にんにくをすりおろしてたっぷり加えました。味噌・生姜・こしょう・唐辛子・ごまで味を調え、さらにかつお節のだしを利かせています。※開栓前でもにんにくの香りがいたします。

304
福岡県 Fukuoka

Grated garlic from Kagawa prefecture
was added to this brewed soy sauce.
The taste of miso, ginger, pepper, pepper,and bonito is adjusted, and the dashi
stock of dried bonito is used. * The scentof garlic will be felt even before opening.

宮島醬油株式会社
Miyajima Shoyu Co.,Ltd.

Saga Shoyu

This honjozo soy sauce is a elaborately
brewed using unprocessed soybeans
and wheat grown and harvested in fertile
farmlands located in Saga

Based on 100% Yuzu-citrus juice from
Tokushima prefecture, domestic pure
apple cider vinegar, honey, etc. are used,
and it is a flavorful and easy-to-drink
Yuzu-citrus vinegar made with natural
groundwater in the northern part ofHiroshima prefecture.

蛭子屋合名会社

Ebisuya joint name company

ヱビス 玄米味噌 Rice miso

福岡県産の米と福岡県産の大豆、赤穂の粗塩を使って仕込みました。
熟成を半年かけてじっくりと行った
コクのあるこだわりの逸品です。

A flavorful soy sauce made by blending
Sanuki's brewed soy sauce with thebest soup stock of mackerel, driedbonito, and kelp carefully selected fromall over the country.

にんにくだし醤油 ‌Garlic Dashi Soy Sauce

A00

Hakata jidori chiken,locally grown andproduced chiken in Fukuoka,is carefully
stewed to produce this elegant soup.

300
山口県 Yamaguchi

ヱビス スタミナ味噌 Processed miso

合せ味噌をベースに、ニンニクと唐辛子でスパイシーに仕上げた万能
ピリ辛みそだれです。

有限会社ティ・アンド・エス総合企画
T&S overall plan co.,ltd.

自然の彩り バジルマヨネーズ風味 Semi-solid dressing

T＆Sのバジルマヨネーズは国産バ
ジルの葉のみを使用しております。
あっさりとしたテイストはどんな料理にも合い、幅広くご使用いただけます。おいしい料理に癒しの効果を添えて・・・

自然の彩り 大葉こしょうマヨネーズ風味 Semi-solid dressing

大分県産の大葉（青じそ）をたっぷ
り使用、
こしょう
（唐辛子）のピリッとした辛さのあと、お口な中でふんわりと優しく広がる大葉ならではの爽
やかな香りは、大人にぴったりです。
Using plenty of perilla (perilla) from
Oita prefecture, after the spicy spicinessof pepper (green pepper), the refreshingscent unique to perilla that spreads
softly and gently in your mouth is perfectfor adults.

Bグループ

Group B

Yamaka Soy
Shouyu
Sauce
Co.,
Co.,
Ltd.
Ltd.

子供醤油 ‌Salty soy sauce, dashi soy sauce

B02

普通のお醤油に比べて食塩分35％
控えめ。化学調味料無添加。ビーガ
ン、ベジタリアン向け。
35% less salt than ordinary soy sauce.
No chemical seasoning added. For
vegans and vegetarians.

都道府県別サプライヤー
一覧

Suppliers Listedby Prefecture

鮮魚・
水産加工品
Fresh Fish/
Processed Seafood Products

精肉・
畜産加工品

豆乳マヨ ‌Soy milk mayo, semi-solid liquid dressing

味は普通のマヨネーズとそっくり。
豆乳から作ったマヨです。アニマル
フリー、コレステロール0、化学調味料不使用。ビーガン・ベジタリアンの方にもおすすめ致します。
The taste is similar to ordinary mayonnaise.
Mayo made from soy milk. Animal-free,zero cholesterol, no chemical seasonings.
Recommended for vegans and vegetarians.

303
福岡県 Fukuoka

クルメキッコー株式会社

Processed Meat/
Processed Livestock Products

青果・
農産加工品
Fruit and
Vegetables/
Processed Agricultural Goods

食品加工品
Processed Food
Products

飲料・
お茶・
コーヒー

Kurume KikkoCo.,Ltd.
Kurumekikko
Co., Ltd.

時短万能たれ うまかばい Processed soy sauce

これ1本で味付けが決まる万能調味たれです。だしの効いた甘めの味がクセになる味わい。すきやき、煮魚、親子丼、肉じゃが、煮卵、炒め物などレシピも和洋中
100以上用意しております。一度使うと手放せなくなる
そんな調味料です。
This is a versatile seasoning that can beseasoned with just this one. The sweet taste
with soup stock is addictive. We have morethan 100 recipes such as sukiyaki, boiled
fish, oyakodon, meat potatoes, boiled eggs,
and stir fry. It is such a seasoning that you
cannot part with it once you use it.

杉木桶二倍麴仕込醬油 舌鼓

730 日熟成。通常の二倍量の麹を使用し藏付き酵母で自然のままに
醗酵熟成させたこだわりの再仕込醤油です。濃厚な旨みと芳醇でフルーティーな香りを堪能できる逸品です。寿司、刺身の他、煮物等の仕上げに入れて頂くとより一層味わいを深めます。

A versatile spicy miso sauce based on
mixed miso and spicy with garlic andpepper.

305
大分県 Oita

A00

ヤマカ醤油株式会社

It was prepared using rice from Fukuoka
prefecture, soybeans from Fukuoka
prefecture, and crude salt from Ako. It
is a rich and discerning gem that has
been aged for half a year.

Only basil leaves cultivated by a contract
farmer (hydroponics) in Kusumi, Oita
Prefecture are used, and the aroma isgentle and the flavor of basil is very
round.

Hakata Mizutaki Hot Pot Soup

Aグループ

Group A

Beverages/
Tea/Coﬀee

お菓子・
スイーツ

Confectioneries
and Sweets

酒類

Alcohol

調味料

Seasoning

健康食品・
サプリメント306
大分県 Oita

Health Food
Products/
Supplements

株式会社ファインド・ニューズ
FINDNEWS INC.

メキシカン バジルソース Basil seasoning

香り豊かな国産バジルとまろやかなクリームチーズ、そして情熱的な
ホットチリとガーリック、そして何といってもで和風だしででアクセントをつけた、全くあたらしいメキシカ
ンタイプのバジルソースです。
A completely new Mexican-type basil
sauce with fragrant domestic basil,
mellow cream cheese, passionate hotchili and garlic, and above all, Japanesestyle soup stock.

ぷちぷち柚子マスタード Mustard sauce

ぷちっとした食感のマスタードシードと独自のだし醤油をベースに地元宇佐市をメインに大分県のゆずの皮（ピール）をふんだんに使用 し、味の奥行きに加え柑橘系特有のキレと果実感を加えました。
Based on mustard seeds with a fluffy
texture and original dashi soy sauce,
we use plenty of Yuzu-citrus peel from
Oita prefecture, mainly in Usa city, to
add sharpness and fruitiness peculiar
to citrus fruits in addition to the depthof taste. I did.

50

バイヤー
一覧

List of Buyers

オフィシャル
商社の紹介

Introduction ofoﬃcial trading
companies

国際物流
ハブ

About theInternational
Logistics Hub

昨年実績
データ

Result Data for
the Previous Year

出展商品一覧 List of Exhibited products307
大分県 Oita308
宮崎県 Miyazaki

有限会社山城屋
Yamashiroya Co.,Ltd.
Co., Ltd.

田楽みそ（大女将秘伝の味噌） ‌Sweet miso (grandma's secret miso)

旅館山城屋の大女将が50年来に亘って守り続けた「秘伝の味噌」をレシピ通り忠実に再現して商品化しました。肉料理、魚料理、天ぷら、豆腐などの和食から、パスタなどの洋食まで、工夫次第であらゆるお料理にご活用いただけます。まさに「万能調味料」とも言える逸品です。

The "secret miso" that the landlady of Ryokan Yamashiroya has been protecting
for 50 years has been faithfully reproduced and commercialized according to
the recipe. From Japanese dishes such as meat dishes, fish dishes, tempura
and tofu to Western dishes such as pasta, you can use it for all kinds of dishes
depending on your ingenuity. It is a gem that can be called a "universal seasoning".

にんにくみそ（大女将秘伝の味噌）G‌ arlic miso (grandma's secret miso)

旅館山城屋の大女将が50年来に亘って守り続けた「秘伝の味噌」をレシピ通り忠実に再現して商品化しました。肉料理、魚料理、天ぷら、豆腐などの和食から、パスタなどの洋食まで、工夫次第であらゆるお料理にご活用いただけます。まさに「万能調味料」とも言える逸品です。

The "secret miso" that the landlady of Ryokan Yamashiroya has been protecting
for 50 years has been faithfully reproduced and commercialized according to
the recipe. From Japanese dishes such as meat dishes, fish dishes, tempura
and tofu to Western dishes such as pasta, you can use it for all kinds of dishes
depending on your ingenuity. It is a gem that can be called a "universal seasoning".

309
北海道 Hokkaido

株式会社北海道ハーバル
Hokkaido Herbal
HOKKAIDOHERBAL
Co.,
Co.,Ltd.
Ltd.

HERBAL ONE No.1（ハーバルワンナンバーワン）Soft drinks (health and beauty drinks)「HERBAL ONE No.1」は、北海道無添加プ
レミアムドリンクです。製造にあたり水を一切使用せず、厳選された7種の北海道産原料を100％を使用して12種類の無添加でつくりました。■大きな特徴は3つ1：水の不使
用2：北海道産の厳選した7種原料を使用
3：安心安全の12種類の無添加を達成！

HERBAL ONE No.1" is a premium drink without additives from Hokkaido. No
water is used in the production, and 12 kinds of additive-free products are
made using 100% of 7 kinds of carefully selected ingredients from Hokkaido.
■ Three major features 1: No use of water 2: Uses 7 kinds of carefully selected
ingredients from Hokkaido 3: Achieve 12 types of safe and secure additive-free!

ヤマエ食品工業株式会社
Yamae Foods
Food Industry
IndustryCo.,
Co.,Ltd.
Ltd.

高千穂峡つゆ うまくち Straight type noodle sauce

A07

厳選したかつお節を使い、良質で豊富な地下水でたっぷりとだしを取ったはちみつ入りの、濃厚ですっきりとした甘さのストレートタイプの麺
つゆです。
Straight type noodle sauce is made byboiling carefully selected skipjack withhigh-quality and rich groundwater, andadding honey to make it rich andrefreshing.

日向夏ぽん酢 Ponzu

Hyuganatsu, Hebesu vinegar, and freshly
squeezed yuzu juice from Kyushu areused in Miyazaki prefecture, and thetaste is adjusted with whole soy sauce
and kelp soup stock.

42
福島県 Fukushima

有限会社松本養蜂総本場
Matsumoto Yōhō
Bee Farming
SōhonjōCo.,Co.,Ltd.
Ltd.

有機はちみつ 栃の花 120g HoneyE01

NPO 法人「日本オーガニック& ナ
チュラルフーズ協会」(JONA)の有機認定蜂場、奥会津滝蜂場で採れた、香り豊かなトチノキの蜜です。花の香りをそのまま瓶の中に閉じ込めたような風味は一度食べたら忘れることのできないお味。

Plants Co.,
PLANTzCorporation
Ltd.

国産青汁乳酸菌（箱入 ) 60g(3gx20包) Japanese green juice lactic acid bacteria (boxed) / 3g x 20 packets

信州木曽谷のすんき漬けのナノ型乳酸菌が一包で200億個入っています。
食品添加物や増量剤、賦形剤を一切使用しない無添加青汁ですので、健康を考え抜いた配合になっています。
Shinshu Kiso Valley's sunki-zuke nanotype lactic acid bacteria are containedin one package of 20 billion. Since it isan additive-free green juice that does
not use any food additives, bulking
agents, or excipients, it is formulatedwith consideration for health.

国産青汁100％（箱入）50g(2.5gx20包) 100% Japanese green juice (boxed) / 2.5g x 20 packets

国産の葉っぱ100％。青汁の本格派です。野菜不足が気になる方へおすすめです。クセは強いがやめられません。
Authentic green juice. It is a green
juice that contains 100% vegetables
and can be drunk all the time.
国産の葉っぱ100％。
青汁の本格派です。
野菜不足が気になる方へおすすめです。
クセは強いがやめられません。
Authentic
green juice. It is a green juice that contains
100% vegetables and can be drunk all
the time.

51

310
茨城県 Ibaraki

株式会社小沢食品
Kozawa Foods Ltd.

業務用 冷凍揚げ出し豆腐 Deep-fried tofu

冷凍技術を駆使して3年の開発で令和2年春に発売致します。こだわり抜いた大豆とこだわりの粉をまぶして出来たての揚げ出し豆腐を急速冷凍に掛けレンジで簡単に解凍できます。今までの再度揚げる工程はいりません

A fragrant horse chestnut honey from the Okuaizu Waterfall Bee Field,
an organic certified bee field of the NPO "Japan Organic & Natural
Foods Association" (JONA). The flavor that keeps the scent of flowers
in a bottle is a taste that you will never forget once you eat it.

プロポ・エー リキッド Propolis

Propolis contains more than hundreds of usefulingredients, and when swallowed, it prevents aging due to its antioxidant effect,
has an anti-inflammatory effect that suppresses the release of histamine, prevents
dementia by increasing the formation of nerve cells, and lipid metabolism. It has
been clarified that it can be expected to prevent obesity by improving the functionof insulin and to normalize the blood sugar level by improving the function of insulin.

株式会社ぷらんつ

Health Food Products /Supplements

宮崎県内で生産される日向夏、平兵衛酢、九州産のゆずの生絞り果汁を使用し、丸大豆醤油及びかつ
おと昆布のだしで味を調えた口当たりの優しいぽん酢です。

プロポリスには有用成分が数百種類以上含まれており、飲用する事で抗酸化作用による老化防止、ヒスタミンの放出を抑制する抗炎症作用、神経細胞の形成を高める作用による認知症予防、脂質代謝の向上による肥満予防、インスリンの働きの改善による血糖値の正常化などが期待できると解明されています。

311
長野県 Nagano

健康食品・
サプリメント312
岐阜県 Gifu

結翔貿易
Yuito Trade

LindaStage菊芋プレミアム ゼリータイプ 30包入り Processed food containing Jerusalem artichoke (jelly)

血糖値対策に！ダイエットに！食後の血糖値の上昇を抑えると言われている水溶性食物繊維「イヌリン」を豊富に含んだ「菊芋」を、独自の製法でぎゅっと濃縮し、おいしいゼリーにしました。ゼリー1包にイヌリン1.98g配合！砂糖やブドウ糖などの高カロリー成分を配合せず、
カロリー控えめなのにおいしいゼリーです！

業務用102(トウフ)かつIt will be released in the spring of 2nd year of
Reiwa after 3 years of development by making
full use of freezing technology. Freshly fried
tofu sprinkled with carefully selected soybeans
and carefully selected powder can be easily
thawed in a microwave oven by quick freezing.
No need for the process of frying again

豆富屋が作ったヘルシーかつです。
中身も衣もおからで出来ております。通常のカツのカロリー約半分のインナービューティ商品。食物繊維
たっぷりのヘルシーかつですが食べごたえ抜群です。

313
大阪府 Osaka

プリセプト株式会社
PRICEPT CO.,Ltd.

国産生姜シロップ ‌Ginger syrup

水を一切使用せずに作った生姜シロッ
プです。しょうがの名産地高知県のしょうが汁を50％以上配合。高知県産生姜
は香りや辛味がマイルドで辛味が苦手な女性にもおすすめです。原料はすべて日本国産を使用。水は不使用なので、素材の濃厚な味わいを楽しめます。

For blood sugar level measures! For a diet! "Jerusalem artichoke", which is rich in watersoluble dietary fiber "inulin", which is said to suppress the rise in blood sugar level after
meals, is concentrated tightly by a unique manufacturing method to make a delicious
jelly. 1.98g of inulin is included in one jelly packet! It is a delicious jelly that does notcontain high-calorie ingredients such as sugar and glucose, and has a low calorie content!

Ginger syrup made without using any water. Contains 50% or more of ginger
juice from Kochi prefecture, a famous ginger producing area. Kochi prefectureproduced ginger has a mild aroma and spiciness. Therefore, it is also recommended
for those who are not good at spiciness. All raw materials are made in Japan.
Since no water is used, you can enjoy the rich taste of the ingredients.

日本の製薬会社がつくる、安心安全なフィルムタイプサプリメントフィル
ム1枚にクルンミン 30mg配合二日酔い対策に飲む前の強い味方お酒を飲む機会が多い方においしいマ
ンゴー味処方検討承ります

ブラックジンジャー由来ポリメトキシ
フラボンが含まれています。ブラックジンジャー由来ポリメトキシフラボ
ンは、日常活動時のエネルギー代謝において脂肪を消費しやすくする作用により、腹部の脂肪を減らす機能があるダイエットサプリメントです。

【OEM 専用商品】Linda Stage クルクミン supplement

A safe and secure film-type supplement
made by a Japanese pharmaceutical company 30mg of Krungmin in
1 film For hangover measures A strong ally before drinking For those
who have many opportunities to drink alcohol Delicious mango flavor
We accept prescription examination

ブラックジンジャーDX P‌ rocessed food containing black ginger extract（Black ginger supplement for diet）

Contains polymethoxyflavone derived from black ginger. Black gingerderived polymethoxyflavone is a diet supplement that has the functionof reducing abdominal fat by facilitating the consumption of fat inenergy metabolism during daily activities.

314
岡山県 Okayama

LANATURE／ヒューマンヘルスアカデミー研究所
LANATURE / Academy
Human Healthfor Human
AcademyHealthInstitute

MORINGA BAR Healthy baked goods

絶妙な甘さ加減を実現した健康焼き菓
子。スーパーナチュラルフーズのモリンガ＋米粉・生おからのグルテンフリー食品です。LANATUREの専用レシピ企画の専売品です。モリンガは通常野菜の数倍の特異な栄養素を持ち便通・美肌・安眠・糖尿・抗コレステロール他数々の薬効があります。

A healthy baked confectionery that achieves exquisite sweetness. Supernatural
Foods Moringa + rice flour, raw okara gluten-free food. It is an exclusive productof LANATURE's exclusive recipe planning. Moringa usually has several times moreunique nutrients than vegetables and has many medicinal properties such as
bowel movements, beautiful skin, good sleep, diabetes, and anti-cholesterol.

MORINGA TEA tea

国産モリンガ葉を100％使用しており新鮮なモリンガ独特の風味と甘味が味わえます。特に食物繊維に優れ女性の敵である便秘や美容にも良いとされています。
無農薬添加物無し。ヘルシーサプリフードとして利用、便通・美肌・安眠・糖尿・抗コレステロール他数々の薬効があります。

Using 100% domestic moringa leaves, you can enjoy the unique flavor and sweetnessof fresh moringa. In particular, it has excellent dietary fiber and is said to be goodfor constipation and beauty, which are the enemy of women. No pesticide-free
additives. Used as a healthy supplement food, it has many medicinal properties
such as bowel movements, beautiful skin, good sleep, diabetes, and anti-cholesterol.

317
沖縄県 Okinawa(有)沖縄長生薬草本社(Co., Ltd.)Chosei
Okinawa
Okinawa
Yakusou
Chosei
Headquarters
Yakuso Headquarters

F03

NMN 12000㎎ 長寿物語simple 60カプセル healthy food

①NMNそのものだけを配合し、シンプルに仕上げました。②持ち運びに便利なPTPシートを採用。③皮膜に特徴 腸での吸収ができる耐酸性カプセルを採用。胃酸の影響を受けやすい素材を保護し、胃で崩壊せず、胃から腸に届く。
植物由来ですのでベジタリアン志向のカプセ
ル。味や匂いのマスクングも向上しています。

(1) Only NMN itself is blended to create a simple finish. (2) Uses a PTP sheet that is convenient
to carry. (3) Characteristic of the film: Uses acid-resistant capsules that can be absorbed
in the intestines. It protects materials that are sensitive to stomach acid, does not disintegrate
in the stomach, and reaches the intestines from the stomach. Since it is derived fromplants, it is a vegetarian-oriented capsule. The masking of taste and smell is also improved.

NMN 3000㎎ 長寿物語 clear(クリア） healthy food

NMNとは、ビタミンB郡の中に含まれるβニコチンアミドモノヌクレオチ
ドといい、あらゆる生物の細胞に存在する物質です。人は老化すると、NMNを体内でつくる能力が減少し、NMNの減少が老化を招くとされています。

NMN is a β-nicotinamide mononucleotide contained in B vitamins andis a substance that exists in the cells of all living organisms. As people
age, their ability to make NMN in their bodies decreases, and thedecrease in NMN is said to lead to aging.

320
沖縄県 Okinawa

農業生産法人株式会社仲善
Agricultural Production Co. Ltd. Nakazen

琉球草木根皮茶 健王 Blended tea

A03

グァバ葉をベースに41種の健康素材で毎日の健康づくりをサポート。自然に無理なくダイ
エットを心がけている方、脂っこい料理がお好きな方にお勧めです。夏はアイスで、冬はホットで美味しく召し上がっていただけます。
Supports daily health promotion with
41 kinds of health materials based on
guava leaves. Die naturally and comfortably
Recommended for those who are trying
to eat and those who like greasy food.
Ice in the summer and hot in the winterYou can enjoy it deliciously.

春うっちん粒 healthy food

ショウガ科の多年草。春にピンク色の花穂をつけるため「春ウコン」と呼ばれ、沖縄では「春うっちん」の名で親しまれています。生薬名は「キョウオウ」といいます。クルクミンの含有量はウコンの三分の一程度ですが、精油分が豊富に含まれています。
A perennial plant of the ginger family.
It is called "spring turmeric" because
it has pink spikes in spring, and is known
as "spring turmeric" in Okinawa. The
crude drug name is "Kyoou". The content
of curcumin is about one-third that ofturmeric, but it is rich in essential oils.

A00

315
山口県 Yamaguchi

株式会社ヘルシーライフ
Healthy Life Co., Ltd.

CHARMING H‌ ealthy tea

C12

丹波黒豆とルイボスティーをベースに、今話題の国産金時生姜（愛知県産）をブレンド。味わいも飲みやすく
身体が温まるお茶に仕上げました。
Based on Tanba black soybeans androoibos tea, a blend of domestically
produced Kintoki ginger (produced in
Aichi prefecture), which is now a hot
topic. The tea is easy to drink and warms
the body.

黒の奇跡 ‌Healthy tea

美の健康茶として人気のルイボスティーと黒烏龍茶、
サラシアレティキュラータなど香り豊かな素材をブレンド。手軽でおいしく飲んでいただけるように、まろやかで薫り高いお茶に仕上げました。毎日のお食事時の飲み物としてご利用いただく事をおススメします。
A blend of fragrant ingredients such as
rooibos tea, which is popular as a healthy
tea for beauty, black oolong tea, andSalacia reticulata. The tea is mellow andfragrant so that you can drink it easily
and deliciously. We recommend thatyou use it as a drink for your daily meals.

318
沖縄県 Okinawa

株式会社沖縄美健販売
Okinawabikenhanbai Co.,Ltd.

塩トマト 110g Processed tomato products「塩トマト」は、まろやかな甘みをもつドラ
イトマトに、独自製法で作られたぬちまー
す海水塩を加えたお菓子です。
トマトの持つ新食感とまろやかな甘み、そしてぬち
まーす塩の深い旨味をお楽しみ下さい。
"Salt tomatoes" are sweets made byadding Nuchimasu seawater salt madeby our own method to dried tomatoes
with a mellow sweetness. Enjoy the
new texture and mellow sweetness of
tomatoes, and the deep flavor of Nuchimasu salt.

梅塩トマト 110g Processed tomato products「梅塩トマト」は、まろやかな甘みをもつドライトマトに、独自製法で作られたぬちまーす海水塩さらに紀州梅を使用した梅肉パウダーを加えたお菓子です。トマ
トの持つ新食感とまろやかな甘み、そして紀州梅の酸味・ぬちまーす塩の深い旨味をお楽しみ下さい。

321
沖縄県 Okinawa"Plum salt tomato" is a sweet made by adding
plum powder using Kishu plum to Nuchimasu
seawater salt made by our own method todried tomato with mellow sweetness. Pleaseenjoy the new texture and mellow sweetnessof tomatoes, and the deep taste of Kishu
plum's acidity and Nuchimasu salt.

農業生産法人株式会社熱帯資源植物研究所
Tropical Plant Resources Institute.Inc醗酵ウコン粉末原料 F‌ ood ingredients／Fermented Turmeric Powder raw material「クルクミン」が最も豊富な「(秋)ウコン」のみを原料に使用し、独自の発酵技術でウコン特有の苦味や土臭さを改善しました（原料には「沖縄県産ウコン」
のみを使用しています）。
《100メッシュ様微粉末》

Only "(Autumn) turmeric", which is themost abundant in "curcumin", is used
as a raw material, and the bitterness
and earthy odor peculiar to turmeric
have been improved by our original
fermentation technology (only "Okinawa
prefecture turmeric" is used as a raw
material. ).《100 mesh-like fine powder》

焙煎ゴーヤー粉末原料 ‌Food ingredients／Roasted Bitter Melon Fruit and seed Powder raw materialにがうりの果実種子にはビタミンCなどの抗酸化物質
や様々な生理活性物質が含有されています。生理活性として、血糖値低下作用、脂質代謝調節作用、抗酸化作用、抗がん作用、抗炎症作用など様々な生理機能が報告されており、にがうりを独自の焙煎技術により香
ばしく、苦みが少ない原料に仕上げました。
Bitter melon fruit seeds contain antioxidants such as vitamin
C and various bioactive substances. Various physiological
functions such as blood sugar level lowering action, lipid
metabolism regulating action, antioxidant action, anticancer
action, and anti-inflammatory action have been reported
as physiological activities. Finished as a raw material.

316
大分県 Oita

Aグループ

A00

Group A

Bグループ

Group B

レイジンインターナショナルトレード㈱Reijin International Trade.Inc,
Trade Co., Ltd.

食べる青汁『フレッツブプレミアム』30包入り B‌ arley young leaf processed food

◆ビフィズス菌5種と乳酸菌18種、合わせて306億個の乳酸菌を配合◆新鮮な大麦若葉（大分県産・農薬不使用）を独
自の製法で抽出した「生」のエキス末を使用◆大分大学と別府大学及び大分県の研究機関と共に商品化、大学共同開発商品にも認定されている◆ A total of 30.6 billion lactic acid bacteria, including 5 types of bifidobacteria and 18
types of lactic acid bacteria ◆ Uses "raw" extract powder extracted from fresh young
barley leaves (produced in Oita prefecture, no pesticides used) using a unique manufacturingmethod. ◆ Commercialized with Oita University, Beppu University, and research
institutes in Oita Prefecture, and certified as a university jointly developed product.

クリアマインドプロ(10日分・4粒/日）‌Processed food containing organic citrus oil powder and dried mango leaf extract

主な使用原料：ビタミンA・マンゴー
葉乾 燥エキス・リラックス原料の【Serenzo】
・DHA・EPA含有精製魚油製造：創業 1888 年のミナト製薬（健康補助食品GMP認定工場）と共同開発

Main ingredients used: Vitamin A・Dried
mango leaf extract・Relaxing ingredient [Serenzo]・DHA・EPA-containingrefined fish oil Manufacture: Jointly developed with Minato PharmaceuticalCo., Ltd. (GMP certified factory for dietary supplements) founded in
1888

319
沖縄県 Okinawa

株式会社スクワラン本舗

食べる野菜酵素ゼリー ‌Dietary supplement

紫外線の高い夏場の育つ野菜・果物40種類を発酵させ1年熟成させた野菜発酵エキスを使用し、マンゴ味に仕上げました。持ち運びに便利なステックタイプにしました。
Using fermented vegetable extract thatis aged for one year by fermenting 40
kinds of vegetables and fruits that growin the summer with high ultraviolet
rays, it has a mango flavor. I made it astick type that is convenient to carry.

深海の雫 ‌Dietary supplement

沖縄近海で捕獲した深海鮫（アイザメ）だけを新鮮なうちに独自の製造技術（特許申請中）で天然のまま成分を抽出し、スクワレンのみならず肝油に含まれている有効成分（DHA/EPA等）を生かし、添加物等を一切使用していない安心・安全な商品です。
Only deep-sea sharks (Aizame) caught in the sea
near Okinawa are extracted as they are by our original
manufacturing technology (patent pending) while
they are fresh, and the active ingredients (DHA /EPA) contained not only in squalene but also in cod
liver oil. It is a safe and secure product that makes
the best use of (etc.) and does not use any additives.

株式会社ビジネスサポート沖縄
Business Support Okinawa Co., Ltd.

ちゅら恋紅芋100％べにいもタルト ‌Baked confectionery

沖縄県久米島で育ったちゅら恋芋100％を使用。
ちゅら恋芋はミネラルを多く含む海水の影響でナトリウム、ミネラル、ポリフェノールを多く含んでいます。まろやかな味と独特な色合いを楽しめます。ちゅら恋芋のパウダーも販売しております。

山原シークァーサー

Suppliers Listedby Prefecture

鮮魚・
水産加工品
Fresh Fish/
Processed Seafood Products

精肉・
畜産加工品
Processed Meat/
Processed Livestock Products

青果・
農産加工品
Fruit and
Vegetables/
Processed Agricultural Goods

食品加工品
Processed Food
Products

飲料・
お茶・
コーヒー

Squalane Honpo Co., Ltd.

322
沖縄県 Okinawa

都道府県別
サプライヤー
一覧

Beverages/
Tea/Coﬀee

お菓子・
スイーツ

Confectioneries
and Sweets

酒類

Alcohol

調味料

Seasoning

健康食品・
サプリメントHealth Food
Products/
Supplements

バイヤー
一覧

List of Buyers

Uses 100% Tatsura Koiimo grown inKumejima, Okinawa. Chura Koiimo isrich in sodium, minerals and polyphenols
due to the influence of seawater, which
is rich in minerals. You can enjoy themellow taste and unique color. We also
sell Chura Koiimo powder.

オフィシャル
商社の紹介

シークワーサーに含まれるフラボノ
イドの一種「ノビレチン」には、血糖値の上昇を抑える働きがありノビレ
チンは発がん抑制作用や、慢性リウマチの予防や治療にも期待できます。まるまる皮ごと入ったドリンクです。

About theInternational
Logistics Hub

52

Introduction ofoﬃcial trading
companies

国際物流
ハブ

昨年実績
データ

Result Data for
the Previous Year

参加バイヤー一覧 List of Buyers

シンガポールﾠSingapore

188 Buyers

01[12の国とエリア：12 Country and Area]

海外バイヤー
Overseas

02

Buyers台湾ﾠTaiwan

01
02

03

商田實業有限公司
CHIA-WEI ENT.CO.LTD.

05

Good Plum co.,Ltd

08
09
10
11
12
13
14

02
03
04

06

10
11

IMEI(Exim)Pte.Ltd.

LEADINGLIFE TAIWAN TRADING
CO., LTD.
佐藤貿易有限会社
Sato Trade Partner Co., Ltd.

KOKUBU Commonwealth Trading
Pte.Ltd
MoguShop Pte Ltd

宗霆股份有限公司
T&T FOODS CO., LTD.

ARAKAKI TSUSHO LIMITED

Energy Plus Development Limited
Full Cup Cafe Limited

京都日本食品(香港)有限公司
Kyoto Japanese Food (HK) Co.,
Limited07

SIMPLELIFE

SHIN TAI HO (HK) CO., LTD

SFBI ( Asia-Pacific ) Pte. Ltd
9社

06

京坂国际商贸有限公司

创唛实业（上海）有限公司
上海毕伽索商贸有限公司

01

Daisho Food (M) Sdn Bhd

03

Focal Marketing Sdn Bhd

04

4社

FAN JAPAN (MALAYSIA) SDN. BHD.
The Food Purveyor

カンボジアﾠCambodia

1社

マカオﾠMacau

1社

JTA Trading Co., Ltd.

UDOM FOODS 19

百思福食品贸易（上海）有限公司
Best Foods Co.LTD.

01

01

Prairie Marketing Limited

中国ﾠChina

Top Weal Limited

法印食品（上海）有限公司

Food Project (Siam) Co., Ltd.

UNION.P CO.,LTD04

豊田通商（天津）有限公司北京分公司
Toyota Tsusho (Tianjin) Co., Ltd.

01

09

03

桐泽商贸（大连）有限公司
TONG ZE TRADING(DALIAN)CO.,LTD

1社

Tanawat Industrial Co.,Ltd.

02

天津食鮮興業食品有限公司
Tianjin Fresh Food Co., Ltd

ベトナムﾠVietnam

07

01

深圳市一番食品有限公司
Shenchen Yifan Food Co., Ltd.

KOBE-YA SHOKUHIN KOGYO CO.,LTD

Jagota Brothers Trading Co., Ltd.

08

15

02

04

06

8社

Rosen International (S) Pte Ltd

Daisho (Thailand) Co., Ltd.

05

14

Shanghai Sharon Info&Trading Co.,
Ltd.

マレーシアﾠMalaysia

02

03

新光三越百貨股份有限公司
SHIN KONG MITSUKOSHI

13

kokonoE PTE.LTD.

タイﾠThai

01

12

KAMY’S PTE.LTD

活力京都有限公司
KYOTO UNITED INC.

KINGMORI CORPORATION ②

11

Gano Well Pte Ltd

KINGMORI CORPORATION ①

15

10EURACO FINEFOOD PTE LTD

SAKURAYA FOODS PTE LTD

Johntown Int'l Co., Ltd.

09

EPICUREAN NOMADS PRIVATELIMITED

14

13

05

53

Egokoro Trading Pte Ltd

Omi Pacific Pte Ltd

0708

ADIRECT SINGAPORE PTE LTD

12

Satsuki Business Solution Co.,LTD

08

05

09

05
06

04

08

海島國際股份有限公司
ISLA international co., ltd.

香港ﾠHong Kong

01

03

07

ChuRyu Product. Co. LTD.

達正食品有限公司
DA CHEN FOODS. CO., LTD.

07

14社

波碧兒國際股份有限公司
BOBIO INTERNATIONAL CO., LTD.

04

06

68

ABURIYA PTE. LTD.

15社

LOTUS FOOD GROUP JOINT STOCKCOMPANY

S.E.A.T.S Inc.

宏昇貿易有限公司
HONGSHENG SERVICE & TRADE CO.,LTD.

海外バイヤー（国内輸出商社）

15社

EDO INTERNATIONAL TRANSPORT(BEIJING) CO.,LTD
京東集団
JD.com

緑洲大地北京投資咨询有限公司
Lvzhoudadi(Beijing) Investment
Consulting Co., Ltd.
西安美昌商贸有限公司
MEICHANG(Xi'an) Co., Ltd

QINGDAO QINGQINGXIN TRADING
CO LTD

Overseas (Export)

01

株式会社BRIDGES

02

株式会社CHOKA'S

03
04
05
06
07

53

Buyers沖縄県 Okinawa
大阪府 Osaka

株式会社Double Doors
大阪府 Osaka

JFCジャパン株式会社
東京都 Tokyo

KCセントラル貿易株式会社
東京都 Tokyo

Maxim's Caterers Ltd.（日本支社）
東京都 Tokyo

MKトレーディング
大阪府 Osaka赤色の社名のバイヤーはリアル商談会にも参加するバイヤー

Buyers whose names are written in red also participate in real business negotiations

08

株式会社 RE&S Japan33

株式会社大昌貿易行

04

株式会社Ｇ７ジャパンフードサービス

09

Y&I国際株式会社34

株式会社竹商05

株式会社JTB商事

株式会社イームインターナショナル

35

タテイシ通商株式会社①06

石光商事株式会社

36

タテイシ通商株式会社②

宇治原振商株式会社37

株式会社谷商店13

エイグローブ株式会社

38

14

株式会社沖縄県物産公社

39

株式会社沖縄総合貿易

40

株式会社桜波

41

河田トレーディング株式会社

42

兼松株式会社43

株式会社萌す44

20

クラウン貿易株式会社

45

21

株式会社合食46

フレッシュカート株式会社

三川貿易株式会社

47

宏信株式会社

23

サンライズ貿易株式会社

48

24

株式会社ジェイシーシー

49

25

株式会社シティ･スーパー･ジャパン

50

26

シバタ貿易株式会社51

27

ジャパン・インターナショナル・
トレーディング株式会社

52

10
11
12

15
16
17
18
19

22

28
29

大阪府 Osaka

兵庫県 Hyogo
東京都 Tokyo

兵庫県 Hyogo
大阪府 Osaka

静岡県 Shizuoka
沖縄県 Okinawa
沖縄県 Okinawa
宮城県 Miyagi

兵庫県 Hyogo
東京都 Tokyo

沖縄県 Okinawa
兵庫県 Hyogo
兵庫県 Hyogo
岐阜県 Gifu

神奈川県 Kanagawa
沖縄県 Okinawa

沖縄県 Okinawa
愛知県 Aichi

東京都 Tokyo

株式会社ショーライ

53

神奈川県 Kanagawa

株式会社神乾SHINKAN. CO., LTD.
兵庫県 Hyogo30

センコン物流株式会社

31

祖峰企画株式会社

32

ダイショージャパン株式会社

宮城県 Miyagi

東京都 Tokyo
東京都 Tokyo

東京都 Tokyo

兵庫県 Hyogo
兵庫県 Hyogo09

新潟県 Niigata

10

三重県 Mie11

沖縄県 Okinawa

12

きしな屋

東京都 Tokyo

13

協和物産株式会社

福岡県 Fukuoka

14

愛媛県 Ehime

15

福水商事株式会社
芙蓉海運株式会社
株式会社ブライト愛知県 Aichi

大阪府 Osaka

17

沖縄県 Okinawa

18

御海東京株式会社
東京都 Tokyo

19

三山グリーン株式会社
千葉県 Chiba

20

株式会社メイク
広島県 Hiroshima21

有限会社裕祥商會
沖縄県 Okinawa

22

株式会社ヨーク
栃木県 Tochigi

23

レオスポ株式会社
沖縄県 Okinawa

国内バイヤーDomestic01

株式会社47CLUB（技わざサイト出品商談）

02

株式会社47CLUB

03

16

東京都 Tokyo
東京都 Tokyo

株式会社Bridge
東京都 Tokyo

52

Buyers

24
25
26
27
28

Processed Meat/
Processed Livestock Products

株式会社JALUX 食品流通部

福岡県 Fukuoka

株式会社フードスタッフ

精肉・
畜産加工品

東京都 Tokyo

08

便行商事株式会社

Fresh Fish/
Processed Seafood Products

株式会社JALUX
ダイレクトマーケティング部

京都府 Kyoto

株式会社萬来トレーディングコンサルタント

鮮魚・
水産加工品

東京都 Tokyo

07

株式会社ネクスティ

Suppliers Listedby Prefecture

大阪府 Osaka

兵庫県 Hyogo

中和商事株式会社

都道府県別
サプライヤー一覧

東京都 Tokyo

株式会社ＭＡＲＩＮ’Ｓ

青果・
農産加工品

奈良県 Nara

Fruit and
Vegetables/
Processed Agricultural Goods

株式会社Nフーズ
福岡県 Fukuoka

株式会社インパクトワン

食品加工品
Processed Food
Products

熊本県 Kumamoto

株式会社井筒屋商事
福岡県 Fukuoka

飲料・
お茶・
コーヒー

大阪府 Osaka

Beverages/
Tea/Coﬀee

東京都 Tokyo

株式会社クアパパ

お菓子・
スイーツ

東京都 Tokyo

Confectioneries
and Sweets

株式会社グローバルフォルム
コンクリート
東京都 Tokyo

酒類株式会社ぐるなび

Alcohol

東京都 Tokyo

株式会社五味商店
千葉県 Chiba

調味料

株式会社サザビーリーグ

Seasoning

東京都 Tokyo

株式会社サンエー
沖縄県 Okinawa

健康食品・
サプリメント

株式会社さかいまちづくり公社

Health Food
Products/
Supplements

茨城県 Ibaraki

株式会社ショクセン
奈良県 Nara

バイヤー
一覧

株式会社ジャパンフロントファーム

List of Buyers

大阪府 Osaka

株式会社信濃屋食品
東京都 Tokyo

オフィシャル
商社の紹介

株式会社地元カンパニー

Introduction ofoﬃcial trading
companies

長野県 Nagano

株式会社セイノー商事
東京都 Tokyo

国際物流
ハブ

株式会社西通About theInternational
Logistics Hub

大阪府 Osaka

有限会社セレンディブ
東京都 Tokyo

昨年実績
データ

株式会社仙台三越

Result Data for
the Previous Year

宮城県 Miyagi

54

参加バイヤー一覧 List of Buyers
赤色の社名のバイヤーはリアル商談会にも参加するバイヤー

Buyers whose names are written in red also participate in real business negotiations

29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41

株式会社台信商店

44

株式会社大丸松坂屋百貨店

45

株式会社髙山46

株式会社田村米菓

47

中村角株式会社

48

株式会社錦屋商事

49

日東燃料工業株式会社ベニースーパー

50

株式会社日本百貨店

51

株式会社ビジネスサポート沖縄

52

熊本県 Kumamoto
東京都 Tokyo
東京都 Tokyo
東京都 Tokyo

広島県 Hiroshima
宮崎県 Miyazaki
東京都 Tokyo
東京都 Tokyo

沖縄県 Okinawa

株式会社フィッシェル

株式会社丸井グループ

海外バイヤー（ジェトロ）

東京都 Tokyo

Overseas (JETRO)

15

Buyers株式会社ミナト

01 HIYORIYA Kft

株式会社三越伊勢丹 MD統括部①

02 Imei（Exim）
Pte.Ltd

株式会社三越伊勢丹 MD統括部②03 i. m. creations

株式会社三越伊勢丹 定期宅配営業部

04 WOO JOO FOOD SDNBHD

株式会社ラムラ05 PRAIRIE MARKETINGLIMITED

株式会社リンク＆コミュニティー

06 Ebisu Foods Co.,Ltd.

京都府 Kyoto

ハンガリー Hungary

東京都 Tokyo
東京都 Tokyo
東京都 Tokyo
東京都 Tokyo
岐阜県 Gifu

株式会社良品計画

シンガポール Singapore

シンガポール Singapore

マレーシア Malaysia

タイ Thai
タイ Thai

07 DOUGH AND

GROCERCORPORATION

東京都 Tokyo

フィリピン Philippines

有限会社良品工房

08 LOKA Food & Beverage

東京都 Tokyo

カンボジア Cambodia

09 Central Group Vietnam

東京都 Tokyo

ベトナム Vietnam

株式会社フォーサイト

10 大連翰哲国際貿易有限公司

株式会社フォーフーム

11 大連滴水貿易有限公司

株式会社藤崎12 星遠（大連）
商貿有限公司

東京都 Tokyo

中国 China
中国 China

新潟県 Niigata

中国 China

宮城県 Miyagi

42

ホテルの仕事師

13 山東富億通国際貿易有限公司

43

有限会社北條

14 青島青青信商貿有限公司

中国 China

兵庫県 Hyogo

中国 China

東京都 Tokyo

15 上海逍龍信息貿易有限公司
中国 China

ジェトロ食品輸出オンライン商談会 in 沖縄
JETRO Food Business Online Meetings in Okinawa
日 時

Date & Time

2021年12月6日（月）～12月10日（金）

品 目

食品全般

概 要

日本産食材の輸入を希望する海外バイヤー
（8ヵ国
15社）
と事前予約制でオンラインによる個別商談を
行います。

参加
バイヤー

ハンガリー、シンガポール、マレーシア、タイ、フィリ
ピン、カンボジア、ベトナム、中国（輸入・卸売業者、
小売業者）
15社

Items

※事前予約制、商談時間は1回40分

December 6th (Mon) ~ 10th (Fri), 2021

* Advance reservations required. 40 minutes per meeting.

場 所

オンライン（Microsoft Teams)

主 催

ジェトロ沖縄貿易情報センター

Location
Organizer

55

Online (Microsoft Teams)
JETRO Okinawa

OutlineParticipating
BuyersFood in general

Fifteen overseas buyers wishing to import foods produced inJapan will join the online business meetings with domestic
suppliers wishing to develop sales channels overseas.

Fifteen companies (import/wholesalers and retailers)from Hungary, Singapore, Malaysia, Thailand, Phillipines,
Cambodia, Vietnam and China

オフィシャル商社の紹介 Introduction of Official Trading Companies
株式会社新垣通商

Arakaki Tsusho Corporation

株式会社ジェイシーシー

JCC Co.,LTD.

弊社は台湾、香港他にアメリカ、カナダ、ニュージランドに向けて日本ブランドの商品を輸出しています。これまで、化粧品や雑貨が中心でありましたが、この５年間は食品や健康食品の取引も増えてきています。沖縄県産品については、伊是名島のもずくや、もずく加工品を輸出しています。最近は台北駅の地下にアンテナショップ”Ｅ∞ＪＡ
ＰＡＮ”を出店し、沖縄県内のみならず、日本全国の商品のPR・販売を行っています。
We export Japanese brand-name products to Taiwan and Hong(tentative)
Kong as well as
to the USA, Canada, and New Zealand. Until recently, our primary focus has beenon cosmetics and miscellaneous goods, but over the last five years, our dealings
in food products and health food have been increasing as well. With regard to
Okinawan products, we export mozuku seaweed from Izena Island and processedmozuku seaweed products. We recently opened an antenna shop name E∞JAPANin the basement of Taipei Station. It engages in PR for and sales of products not
only from Okinawa Prefecture but from all over Japan.

食品メーカー、飲食店の運営、健康食の宅配業など食品業界のプレイヤーとしての知見を活かし、食材が料理として皿の上に並ぶところまでを想定し提案することができるのが弊社の強みです。食材のトータルコーディネーターとして、
香港、台湾を初め東アジア・東南アジア全域に日本のおいしい食文化を届けま株式会社沖縄県物産公社

三井物産株式会社 那覇支店

Okinawa Products Associated Co.,Ltd.

香港・台湾を中心に東アジア、東南アジアにも販路を持つ輸出商社です。現地の輸入問屋と連携し、独自のネットワークを活用して、海外の量販店や飲食店へ向けて卸販売を行っております。沖縄物産をみならず静岡県等本土の特産品
を海外のお客様へ最適な流通でお届けすべく、沖縄国際物流ハブや物流企業等連携して参ります。

An export trading company with sales channels in Hong Kong and Taiwan
as well as in East and Southeast Asia. In cooperation with local importwholesalers, we utilize our own unique network to engage in wholesale
sales to mass retailers and restaurants overseas. We collaborate with the
Okinawa International Logistics Hub and logistics companies to achieve
optimal distribution in order to deliver not only products from Okinawa
but also local specialties from Shizuoka Prefecture and other areas ofJapan to overseas customers.

す。

Our strength lies in making use of our knowledge in the fields of foodproduct manufacturing, restaurant operation, and health food homedeliver y to allow us to make detailed proposals right down to thearrangements of a dish's ingredients on the plate. As a total coordinatorof food ingredients, we deliver delicious Japanese food culture to Hong
Kong and Taiwan as well as throughout East and Southeast Asia.

MITSUI & CO., LTD. Naha Branch

海外に122箇所の拠点を持つ総合商社。
国内では、グループ企業を中心に食品などの輸出に取組んでいる。

A general trading company having international network of 122 bases
overseas.
Its operation in Japan is focused on exports of food products, etc. mainly
by group companies.

Suppliers Listedby Prefecture

鮮魚・
水産加工品
Fresh Fish/
Processed Seafood Products

精肉・
畜産加工品
Processed Meat/
Processed Livestock Products

青果・
農産加工品
Fruit and
Vegetables/
Processed Agricultural Goods

食品加工品
Processed Food
Products

飲料・
お茶・
コーヒー
Beverages/
Tea/Coﬀee

株式会社沖縄物産企業連合 OPEC(Okinawa Products Enterprise Corporation)

株式会社 MIZUTOMI

台湾を中心に東南アジアにも販路を持つ輸出商社です。特に台湾では量販店・飲食店にもネットワークを有し、また製造メーカーへの原料供給も拡大してきています。近年ではマレーシアにも力を入れており、積極的にフェア等を展開しています。

沖縄を拠点とし、アジア圏、他、アメリカ、カナダに日本の高品質な食材をお届けします。
HACCPに沿った、よりレベルの高い衛生管理・衛生基準の高い安心・安全のオ
ペレーションを目指します。

OPEC is an export company focusing mainly on Taiwan, but which also
has distribution routes in Southeast Asia. In Taiwan in particular, wehave a network that also extends to mass retailers and restaurants andin addition we are planning to expand the supply of raw materials to
manufacturers.
In recent years, OPEC has also been making extra efforts in Malaysia,
actively participating in fairs and the like.

都道府県別
サプライヤー一覧

MIZUTOMI

Based in Okinawa, deliver Japanese quality foodstuffs to Asia, others,
USA, Canada.
We aim for safe and secure operations with higher levels of hygiene
management and hygiene standards in line with HACCP.

お菓子・
スイーツ

Confectioneries
and Sweets

酒類

Alcohol

調味料

Seasoning

株式会社萌す（きざす）

KIZASU.JAPAN CO., LTD.

シンガポールがメインの輸出商社。水産品・水産加工品の扱いを中心におこなっている。国際物流ハブ活用に高い知見と実績を有し、メリットを活かした輸出（リードタイムの短さ）が得意。また、この取引の実績を通じ、量販店・飲食店
等とのネットワークが広がっており、水産品以外のニーズも増えてきています。

KIZASU. JAPAN CO., LTD. is an export company focusing mainly on
Singapore. We mainly carry fishery products and processed fisheryproducts. We have abundant knowledge and a proven track record taking
advantage of the Okinawa International Logistics Hub, and one of ourstrengths lies in exporting (short lead time) by taking advantage of themerits of the hub. Through our track record in transactions, our networkwith mass retailers and restaurants and the like is expanding and theneed for other than fishery products is increasing.

株式会社 SATOUKIBISATOUKIBI Inc.

韓国・ベトナムに商流を持つ輸出商社です。今なお風評被害が色濃く残り輸出において不毛の地となっていた韓国にて、韓国ビジネスに精通したスタッフによるコネクションにより財閥系百貨店へ沖縄加工品を卸す事に成功し継続取引が進んでいます。輸入規制が厳しい韓国において、日本産品の販路拡大に貢献できる商社です。

SATOUKIBI Inc. is an export company specializing in South Korea andVietnum. Thanks to the connections of staff with a thorough knowledgeof local business, we have succeeded in distributing processed products
from Okinawa to department stores run by conglomerates in South
Korea where the damage to the reputation of Japanese products caused
by a major earthquake is still severe. We are continuing to advance ourbusiness dealings.We can contribute to the enhancement of distribution
routes for Japanese products in South Korea where there is strict importcontrol.

合同会社アンドワン

AND ONE LLC.,

平成27年に設立。主に香港、台湾、中国、シンガポール、タイ、ベトナムへの販路を開拓・拡大。
また沖縄県産品以外の日本の商品の輸出も行っております。アジア向けの販路に強く、その営業力で日本の物産を展開していきます。

Established in 2015. Developing and expanding sales channels primarilyin Hong Kong, Taiwan, China, Singapore, Thailand, and Vietnam. We also
export other Japanese products aside from products from Okinawa
Prefecture. With our strong sales channels in Asia, we will use our sales
capabilities to develop sales of Japanese products.

便行商事株式会社

BINKOUSHOJI CO.,LTD.

中国市場に特化した輸出商社です。福州、上海、広州では業務関連会社も設立され、貿易の最新状況を把握することができます。食品スーパーやアリババ傘
下の酒類店、及びタオバオ店舗等の販売ルートでオンライン・オフラインで展開しています。関連会社と連携することで通関期間を従来の半分以下に短縮できるルートも構築しました。
An export company specializing in the Chinese market.
Business affiliates have also been established in Fuzhou, Shanghai, andGuangzhou in order to keep up with the latest in the world of trade. We
expanding our online and offline sales routes with supermarkets, Alibabaaffiliated liquor shops, Taobao shops, and more. In cooperation with ouraffiliated companies, we have also established routes that allow us to cut
customs clearance times in half compared to before.

56

健康食品・
サプリメントHealth Food
Products/
Supplements

バイヤー
一覧

List of Buyers

オフィシャル
商社の紹介

Introduction ofoﬃcial trading
companies

国際物流
ハブ

About theInternational
Logistics Hub

昨年実績
データ

Result Data for
the Previous Year

沖縄国際物流ハブについて About the International Logistics Hub

沖縄国際物流ハブのポテンシャル（潜在力） Potential of Okinawa International Logistics Hub
東アジアの中心に位置する地理的優位性 〜20億人の巨大マーケットの中心〜

An ideal location in the heart of East Asia --- Okinawa lies at the center of a massive market of two billion people ---中国 14 億人

China 1.4 billion people

SapporoBeijing
DalianTianjin

Daegu

NagoyaHiroshima Kansai

Xiʼan

Busan
Kitakyushu

Nanjing

日本 1.2 億人

Sendai
Niigata

Seoul

Japan 120 million people

NaritaHaneda沖縄から4 時間圏内

ShanghaiHangzhou

XiamenHong Kong

Hanoi

Four hours from Okinawa

TaipeiTaichung
Kaohsiung

沖縄

Okinawa

人口20億人の巨大マーケットの中心

Center of a massive market of two billion people
ManilaBangkok
Ho Chi MinhASEAN ６.6 億人

ASEAN member states 660 million people

Kuala Lumpur
Singapore

2021年1月時点
As of Jan. 2021

Jakarta

豊富な航空路線網を活用した航空物流ネットワーク

An aviation logistics network utilizing abundant flight networks

沖縄県では、
東アジアの中心に位置する地理的特性と豊富な航空路線網を活用し、那覇空港を沖縄国際ハブとする航空物流ネット
ワークを展開しています。
令和３（2021）
年より、従来の貨物専用機を中心としたモデルから、貨物専用機に加え、那覇空港に就航する旅客便の貨物スペースを活用するモデルへと移行しました。
アフターコロナを見据え、国内
首都圏及び地方と、
アジア各都市を結び、多仕向地・多頻度化に対応する新たな航空物流ネットワークの構築に取り組んでいます。

Okinawa Prefecture has developed an aerial logistics network designating Naha
Airport as Okinawa International Logistics Hub by utilizing its geographicalcharacteristics located in the center of East Asia and its rich airline network.
Since 2021, by shifting from the existing transport model centering on cargoflights to a new transport model that utilizes the cargo spaces of passenger
airliners that fly into Naha Airport, Okinawa Prefecture is working on theconstruction of a new aerial logistics network that can connect the Tokyo
metropolitan area and rural areas in Japan and Asian cities and respond todiversification of destinations and increasing frequency.

▶貨物専用機に加え、ベリー便（旅客機による貨物輸送）を活用した物流ネットワークの構築
Creation of a logistics network utilizing the cargo space on passenger aircrafts as well as freighters

ポイント▶引き続き伸張するアジアのダイナミズムの取り込み Capturing Asia’s continuously expanding dynamism

Features▶Ｅコマース等の新たな物流ニーズへの対応 Responding to the new logistics needs of e-commerce, etc.

アジア Asia

海外エアラインOverseas airlines※新型コロナウイルス感染症拡大前の就航エアライ
ン社数は20社（令和元年6月時点）* Served by 20 airlines
prior to the spread of
COVID-19. (As of June
2019)

16 路線（R1年度）

沖縄県 Okinawa Prefecture
沖縄県産品の輸出拡大

14 routes (FY 2019)

Export expansion of Okinawa products

県産品

E-commerce/online stock center

Prefectural products

全国特産品等

Local specialty products
from all of Japan, etc.

アジア貨物
Asian cargo

EC/通販ストックセンター

26 路線（R1年度）
26 routes (FY 2019)

全国特産品流通拠点化

Creation of a base for circulation of local
specialty products from all of Japan

世界的メーカーの物流拠点

A physical distribution base for worldwide
manufacturers

国際物流特区の拡大

Expansion of special international distribution
zones (Special Zones for Structural Reform)

全国特産品等

Local specialty products
from all of Japan, etc.

アジア貨物
Asian cargo

国内航空会社と海外航空会社の連携による航空貨物輸送の多様化

57

首都圏＆地方Metropolitan areas & regions of Japan

国内エアライン
Domestic airlines※令和2年度の航空コンテナ確保事業はANA及びJALの旅
客便を活用（本土経由ルート）* A NA and JAL passenger
flights were used
to secure air freightcontainers for FY 2020
(on routes through themainland).

Diversification of air-cargo transportation via cooperation between domestic and foreign airlines

都道府県別
サプライヤー一覧

全国の特産品を沖縄からアジアマーケットへ

Deliver Japanese Specialty Products from Okinawa to the Asian Market

Suppliers Listedby Prefecture

鮮魚・
水産加工品

沖縄県では、沖縄国際物流ハブの物流機能を活かし、日本全国の特産品を沖縄経由でアジアへと輸出する、『全国特産

Fresh Fish/
Processed Seafood Products

品の流通プラットフォーム』の構築に向けた取組を、各地域と連携して推進しています。

Okinawa is working with various regions to promote the “Japanese Specialty Products Distribution Platform”, whereby the
Okinawa International Logistics Hub serves as the gateway to Asia for Japan’s various specialty products

精肉・
畜産加工品

全国の特産品流通プラットフォームの構築 The “Japanese Specialty Products Distribution Platform”
経済成長を続け、所得水準が向上しているアジア諸国では、
コロナ禍においても巣ごもり需要の拡大なども後押しとなり、食へのニーズも多面的な拡がりをみせています。
海外からの食品の輸入も大幅に拡大しており、中でも安心、安全な日本産の食品に対する関心やニーズも高まっています。
沖縄国際物流ハブは、全国の特産品を付加価値の高い、新鮮な状態で海外へお届けします。

Processed Meat/
Processed Livestock Products

In A sian countries that have seen economic growth andimproved income levels, needs for food have expanded inmany aspects, backed by increased demands for consumption
from staying at home in the COVID-19 catastrophe.
The demand for delicious and safe Japanese food products has
increased along with the growing demand for imported food.
The Okinawa International Logistics Hub adds increased value
to Japanese specialty products by delivering quickly and in a
fresh state.

青果・
農産加工品
Fruit and
Vegetables/
Processed Agricultural Goods

食品加工品
Processed Food
Products

飲料・
お茶・
コーヒー

New Chitose
Airport

日本全国の特産品をアジアへ！

Special products from all over Japan
to Asia!

お菓子・
スイーツ

Seoul
(Incheon)

Quingdao

KansaiInternational
AirportKomatsu
AirportKitakyushu
AirportShanghaiBeverages/
Tea/Coﬀee

Confectioneries
and Sweets

Haneda Airport

酒類

Alcohol

Narita Airport

Chubu
International
Airport

那覇空港取扱い貨物の輸出金額（食料品及び動物）（単位：千円）
1,500,000

1,470,223

1,422,274

調味料

Seasoning

1,250,000
1,000,000

Bangkok (etc.)
Hong Kong

Naha
Airport0
平成 24 25 26 27 28 29 30 令和 1 2 年

沖縄国際物流ハブを活用して輸送することで、他地域の特産品とのコラボレーションも実現し、更なる商品力のアップを見込むことができます。

越前ガニ（福井県）
Snow crabs (Fukui)

毛ガニ（北海道）

Horsehair crabs (Hokkaido)

日本のカニ食べ比べセット
Japanese crab sampler

Health Food
Products/
Supplements

446,601

250,000 215,116

Singapore (etc.)

＋

健康食品・
サプリメント558,411495,672

500,000※令和２年については速報値（

Makes collaboration between different regions’ specialty products possible!

For example:

753,071

750,000

Taipei(Taoyuan)

他地域の特産品とのコラボレーションも可能

例えば

935,305

1,068,210

出典元 / 沖縄地区税関資料
Source / Okinawa Regional Customs

バイヤー
一覧

List of Buyers）

オフィシャル
商社の紹介

An increase in product value can be achieved through using the
Okinawa International Logistics Hub to realize collaborations
between various regions’ specialty products.

りんご（青森県）
Apples (Aomori)＋＋柿（和歌山県など）、梨（鳥取県など）

Introduction ofoﬃcial trading
companies

国際物流
ハブ

About theInternational
Logistics Hub

ぶどう（山梨県など）

昨年実績
データ

Persimmons (i.e.: Wakayama) Pears (i.e.: Tottori) Grapes (i.e.: Yamanashi)

旬を味わう、季節の果物ギフトセット Seasonal Fruit Gift Set - savor what's in-season.

Result Data for
the Previous Year

各地方名産品のコラボで、商品力のアップも！

Increase product value through collaborations between regional specialty goods!

58

(includes those expected tobe concluded)

商談件数

昨年実績データ Result Data for the Previous Year

総商談件数 1,462件
No. of business negotiations
Total No. of business negotiations: 3,102

商談成果および成約・成約見込

成約contracts
24件
未回答
66件
Results of businessnegotiations
andContracts concluded concluded or
No answer
contracts potential
不成立 149件
成約見込 226件
Unsuccessful negotiations
Contracts potential%（金）
昨年度のオンライン開催期間2020年11月9日（月）～2021年2月26日

17.1

継続交渉 997件
Ongoing未回答
negotiations
66件
No answer

成約 24件Contracts concluded

不成立 149件

成約見込 226件

Unsuccessful negotiations

Contracts potential

における総商談数は1,462件となりました。その内、商談会終了時点での成約率（見込含む）
Rate of contracts
concluded「成約」件数は24件、「成約見込」件数は226件になり、「成約」
および「成約(includes those expected to
不満足 Dissatisfied 4.9%
be concluded)
見込」を合わせると250件で全体の17.1％ ( 前年比−12％ ) となりました。

17.1%

成約率（見込含む）

大変満足

商談件数
商談件数
Very satisfied
総商談件数 1,462件
総商談件数 1,462
やや不満足
13.9件
%
No. ofbusiness negotiations
No. of business negotiations
The total number of online
businessnegotiations last fiscal year held on Nov. Slightly dissatisfied
Total No. of business negotiations: 3,102
14.2%Total No. of business negotiations: 3,102
9 (Mon.), 2020 - Feb.
26, (Fri.), 2021 amounted to 1,462. Out of the businessRate of contracts concluded(includes those expected tobe concluded)

また「継続交渉」を含めると全体の85％以上となります。

negotiations, the number of "signed contracts" was 24 and the number of
継続交渉 997件"potential contracts"
was 226. The figures added up to 250, which amounted
Ongoing negotiations
to 17.1% of the total (12% decrease year-on-year). If the number of "ongoingnegotiations" is added up, the number would amount to more than 85% of
the total.

商談会に対する評価
不満足 Dissatisfied 4.9%
やや不満足Slightly dissatisfied

サプライヤー

継続交渉 997件
Ongoing negotiations
やや満足 Suppliers
Slightly satisfied
満足 Satisfied

28.1%

38.9%

Evaluation of the Business Negotiations
大変満足

Very satisfied

13.9%

やや不満足
やや不満足

Slightlydissatisfied
dissatisfied
Slightly

14.3%%
14.2

14.2%

サプライヤー
やや満足 Suppliers

Slightly satisfied

不満足
Dissatisfied
4.9
%
不満足
Dissatisfied
0%

Verysatisfied
satisfiedVery

13.5%%
13.9

バイヤー
BuyersSuppliers

やや満足 サプライヤー

Slightlysatisfied
やや満足

Slightlysatisfied
26.3%

満足 Satisfied

28.1%

大変満足
大変満足

満足 Satisfied
満足 Satisfied

45.9%
38.9%

28.1%

38.9%

満足の主な理由 Major reasons for satisfaction
大変満足
有意義な話ができた
不満足 Dissatisfied 0%• 国内外のお客様と広く商談でき、満足の主な理由 Major reasons for satisfaction
どちらともいえない
効率がいい。 0.0 %大変満足参加したくない• 事前に必要な会社との商談が選択できるので、不満足 Dissatisfied 0%• 移動経費、準備等を考慮すると、とても手軽に商談ができ経費削減に
14.3%
つながっている• サンプル先送りか後送りかの差はありましたが、昨年の大交易会との14.3%
差はあまり感じなかった。

Very satisfied
We had meaningful business negotiations
with customers in Japan andやや不満足
overseas.
13.5%
Slightly dissatisfied

バイヤーcosts, we could have business
Considering travel costs and preparation
やや満足
negotiations very easily, which lead to the cost reduction.
Slightly satisfied
バイヤーと直接やり取りができた
満足 Satisfied• コロナ禍で移動がしづらい中、
26.3%
We could have business negotiations with buyers directly, even though it
45.9%
was difficult to travel in the COVID-19 catastrophe.

Buyers

不満足の主な理由 Major reasons for dissatisfaction• 有料なのに思ったようなマッチングが組めなかった

We paid for the business matching, but we couldn't have an expected

matching.
どちらともいえない

参加したくない 0.0 %I cannot say
I do not wish to participate
今年• 例年サンプルを前に直接説明してイメージを掴んでもらえるが、は WEB 商談のため距離感や空気感を共有することができなかった
8.6%
We usually explained, using sample products to give an idea to customers,
but this year we couldn't share a sense of distance and the atmosphere
ぜひ参加したいbecause of the online businessnegotiations.
サプライヤーI definitely wish to participate

cannotsay because we can
I do not wish
to participatewith
Veryhavesatisfied
The systemI is
efficientbusinessnegotiations
やや不満足
companies
we 8.6want%
to contact in advance.
13.5%
Slightly dissatisfied

ぜひ参加したい

バイヤー
サプライヤーWe didn't realize a difference
from the trade fairin thepreviousyear,
I definitely
wish
to participate
やや満足
though there wasa difference in sending samples (in advance or later).
Slightly satisfied
都合があえば参加したい
46.6%
オンライ
•「コロナ禍により新規取引先となかなかお会いできない中、
満足 Satisfied
I willparticipate if circumstances allow

BuyersSuppliers

26.3%
ンで商談し今後の催事出店相談の機会をいただけた。
44.8 %
45.9%

In the period when we hardly could meet with new business contacts dueto the COVID-19 catastrophe, we had business negotiations online and got
a chance to have a consultation for opening up a store in special events.

不満足の主な理由 Major reasons for dissatisfaction

期間が長い点と多少複雑な商談取引のため、良いイメージがない•どちらともいえない
どちらともいえない
参加したくない
参加したくない0.0
0.0%%

I cannotsay
We don't havea goodfairof the long
I cannotsay impression on the trade
I Ido
not
wish
do
notbecause
wishtotoparticipate
participate
period and a little complicated business negotiation.

5.2%%
8.6
• 直接お会いして商品を確かめない分、双方ともに伝わりにくい

It's hard for the both sides to understand the situation because we can't
都合があえば参加したい
ぜひ参加したいmeet in person to check the products,
バイヤー I definitely wish to participate
I will participate if circumstances allowサプライヤー

都合があえば参加したい Suppliers 46.6%
都合があえば参加したい
31.0% Suppliers
46.6% nextBuyersdefinitely
wish
to participate
次年度の沖縄大交易会への要望
・意見等 Requests andI will
opinions, etc. for theGreat
Okinawa
TradeIFairin thefiscal year
participate if circumstances allow

I will participate if circumstances allow

44.8 %

サプライヤーの意見 Opinions of suppliers• コロナ禍、来年の状況がどうなっているのか不明ではあるが、もし沖縄での商談会が開催されるのであれば参加したい。

•

We are not sure about the situation in the next year due to the COVID-19
catastrophe, but we'd like to participate in the Trade Fair if it's held in
どちらともいえない
Okinawa.
参加したくない 0.0 %I cannot say
I do not wish to participate
オンライン商談は、時間とコストをかなり効率化できていることから、

5.2%
次年度も同じ形式でぜひ行っていただきたい

Since online business negotiations can considerably streamline time andcosts, we hope the trade fair will be held in the same style next fiscal year.

都合があえば参加したい• 新規開拓に繋がるような新たなバイヤーとの商談もできるので非常
I willparticipate if circumstances allow バイヤーに楽しみにしております。
31.0 %

Buyers

ぜひ参加したいI definitely wish to participate
We are very looking forward to participating in the trade fair because
we can have business negotiations with newbuyers63.8% for new businessdevelopment.

• 来年もリモートでもいいと思います。ただ、期間はもう少し短くしたほうがメリハリがあると思います。

59

I think it's fine to have the trade fair online next year. However, the periodof the trade fair should be a little shorter.

ぜひ参加したい%バイヤーの意見44.8
Opinions of buyers

63.8 %• リアル商談に比べて様々な事業者様と例年よりも多く商談させていただくことができて有意義でした。

It was meaningful because we could have more business negotiations withvarious business owners online than those in real business negotiations.

どちらともいえない
参加したくない
0.0 %
効率的でとても評価で• オンライン商談自体は出張の手間もかからず、
I cannot say

I do not wish to participate

きます。今後もオンライン商談は継続してほしいです。
5.2%
Online businessnegotiations
themselves are efficient and vey appraisable.

We hope online business negotiations will be continuously held, going
forward.

都合があえば参加したい

リモート、
リアルを上手に組み合わせながら開催頂ければ幸いでござ
I will•participate
if circumstances
allow バイヤー
います。

Buyers

ぜひ参加したい31.0 %
I definitely
to participate
We hope the trade fair will be held, combining
online wish
businessnegotiations
and real business negotiations well.
63.8 %• 現地商談とリモートは一長一短あるので、併用して運営していただけ
るとありがたいです。

Since real business negotiations and online ones have both merits anddemerits, we would like you to operate the trade fair, using both types ofbusiness negotiations.

次回開催予告Notice For The Trade Fair Next Year

次 回 開 催 予 告

NOTICE FOR THE TRADE FAIR NEXT YEAR

10th 沖縄
THE 10th GREAT OKINAWA
TRADE FAIR 2022
リアルとオンラインの

会
リアル商談

交易会

2022

国際食品商談会
INTERNATIONAL FOODS BUSINESS MEETING

ハイブリッド開催！

日 程（予 定） Schedule (tentative)

2022年 Thursday, November 24 - Friday, November 25, 2022

商談会
日程（予 定） Schedule (tentative)
オンライン

2022年 Monday, August 1 - Friday, December 23, 2022

11月24日（木）〜25日（金）8月 1日（月）〜12月 23日（金）※予定

沖縄コンベンションセンター

オンラインによる商談会は会場の設置はございません

開 催 場所（予 定） Venue (tentative)

Okinawa Convention Center
主催
Host

沖縄大交易会実行委員会

Executive Committee of the Great Okinawa Trade Fair
冲绳大交易会实行委员会 ／ 沖繩大交易會實行委員會

開催場所 Venue

We will not set up venue.

お問合せInquiries

www. got f.jp

沖縄大交易会実行委員会 事務局

T E L : +81-98-851-7463
E-mail : daikouekikai@okinawa-ric.or.jp

60

三笑

三陸：大船渡 株式会社

SANSHOU Co.,LTD

三陸産イクラしょうゆ漬け

三陸産乾燥ナマコ株式会社

三笑

岩手県大船渡市大船渡町字新田６４番地 2 ☎ 0192-21-3325

ナマコサプリhttps://sanshou-s.net/

特許出願番号 特願 2019-539368 『ナマコサポニン含有エキス抽出および定量化方方法』技術使用

沖縄の会議・研修・展示会の開催をサポートする専門サイト

おきなわ MICE ナビ mice.okinawastory.jp

Big Advanceが様々な経営課題を解決

全国の⾦融機関と連携して御社の事業拡⼤をサポート︕

初⽉利⽤料無料
販路拡⼤

情報発信
認知拡⼤

導⼊メリット

業務
効率化

ご利⽤料⾦

⽉額

3,300円（税込）※お⽀払いはクレジットカードのみ
https://www.okigin-ba.jp/

⼈材不⾜
解消

従業員
満⾜度向上

オオイタビ 茶多 い 旅 のお 供 に

本部の自然と水で育った
オオイタビ 茶 の 元 気をお届けします製造元 夢の舎

本部町古島794 tel.0980-48-4529
販売元 アマミっク株式会社

那覇市安里2-6-24 tel.090-4851-7823

9th 沖縄大交易会 2021は多くの企業・団体の皆様のご理解とご支援により運営致しております。
The 9th Great Okinawa Trade Fair 2021 is able to operate due to the understanding and support of many enterprises and organizations.

日

本

通

運

代

理

店

〒901-0152 沖縄県那覇市小禄1831-1（沖縄県産業振興公社内）

沖縄大交易会実行委員会事務局

Executive Committee of The Great Okinawa Trade Fair

1831-1 Oroku, Naha City, Okinawa 901-0152 Japan (inside the Okinawa Industry Promotion Public Corporation)

TEL 098-851-7463 ／ FAX 098-859-6233 ／ E-mail daikouekikai@okinawa-ric.or.jp
TEL +81-98-851-7463 ／ FAX +81-98-859-6233

http://www.gotf.jp

22 /冊）
本誌の原材料調達・印刷・流通・廃棄に伴うCO 2 排出量0.898t-CO（449g-CO
は、沖縄県内事業者が創出したJ-クレジットで
カーボン・オフセットいたします。

2021年11月10日現在