みんなのエキマチライフを
徹底調査！

Jun.

Jul.

6- 7

人

エキマチ

アンケート！

100

東 京

Vol.37

出勤前のルーティンを教えて！
スキルアップでしていることは？

休日はどう過ごす？
リフレッシュ
できる場所は？
仕事帰りの
行きつけを
教えて！
地元ワーカー
ならではの最旬情報は？
ここ一番の手土産と言えば？

20 人（英語・スペイン語・フランス語・中国語など）

13 人

4人

“生の 声”を お 届 け しアンケート！

泉 真実さん・日本橋
観葉植物のお世話。ウンベラータが最近のお気に入りで、日本橋髙島屋新館１階にあるIN THE GREENはおすすめです！

15年以上
24%

Q 仕事に便利なアプリを教えて

3年未満
32%
「エキマチ」
勤続年数の
15年未満
割合
12%
5年未満
14%
10年未満
18%

テレワークの頻度
その他

1 位 SNS（LINE、Facebook、Instagramなど） 11 人

〈回数〉

1 位 月１〜２回
28 人
2 位 ２〜３カ月に１回 5 人
3 位 週１回
3人

2 位 チームコミュニケーション

10 人

3 位 オンラインストレージ

5人

ツール（Slack、LINEWORKS、Teamsなど）（Dropbox、
Googleドライブなど）

月に１回、激辛
ラーメンを食べに行く（30代・日本橋）オンラインストレー
ジは、思い付いたときにスマホでも文書が書けてPCと共有できるところが便利！（20代・八重洲）

そのほかの回答 画像編集ソフトのGIMP。フォトショップやイラストレー
ター同等の編集ができます（20代・銀座）／仕事の予定なども含め、家族でTimeTreeを共有。娘の習い事や出張の予定などを把握し合うために必要不可欠（40代）／Googleマップ。リサーチしたい店や施設をブックマーク
しておく。方向音痴なので、外出時はこれがないと目的地にたどり着けません（40代・八重洲）／筆談パット。また色のシミュレータは、さまざまな色覚特性がある方にも対応したPOPや資料作成に役立ちます（20代・丸
の内）

（美術館、
映画、
観劇など）

そのほかの回答 電車好きな子どもと一緒に東京駅で新幹線を見る（30代・丸の内）／デパートのコスメフロアでトレンドチェック（40代・八重洲）／おいっ子へのお土産を買いに東京キャラクターストリートへ（50代）／
数カ月に１度、デザインの勉強にギンザ・グラフィック・ギャラリーに行きます（20代・銀座）／ランチで見つけたおいしいお店で、夫とデート（30代・銀座）／カフェのようなおしゃれできれいな病院が多いので、検診などで利用します（30代・日本橋）「ワーク＆ライフスタイル」まとめ
朝は電車の中でニュースをチェック。あえて少し歩いて出勤し、スキルアップや遊びは自分流……。好みや生活習慣が違っても、トレンドを意
識し、エリアが持つポテンシャルを生かすワーカーの姿が浮かぶ！

3

ます

100人

息子とプラモデル（ガンプラ）作り（40代・丸の内）

そのほかの回答 毎週、ダーツを３時間くらい（40代・有楽町）／バーレ
スク教室、ボクシングジム、友達とご飯、旅行（20代・大手町）／欧風カ
レー作り（50代）／本格ミステリを本気で解こうとしています（20代・八重洲）／地方の伝統食めぐり（60代・日本橋）／コンビニスイーツの新作を食べながら過ごす（40代・丸の内）／家から一歩も出ないでぐーたら（50代・銀座）／競馬、ボートレース、麻雀（30代・日本橋）／自宅でお香をめいそう
たく、ヨガ、瞑想（40代・銀座）

Q 仕事以外でのエキマチ来訪回数は？

1 位 買い物
28 人
2 位 食事15 人
3 位 エンターテイメント 11 人

23 人

2 位 子どもと遊ぶ（動画配信サービス）

TOEICの勉強を
毎日1時間30分！
（20代・丸の内）

そのほかの回答 毎日iPadでファッションイラストを描いて発信しています（20代・銀座）／論語や漢文を学びたいです。最近渋沢栄一の『論語と算盤』を読んでいるのでその影響（40代・八重洲）／アートスキルを高めるため、美術館巡りをしたいです（40代・丸の内）／東洋医学や健康法（食、お茶、ツボなど全般）の勉強（50代・日本橋）／TOEIC900点（今は760点）
めざして英語の勉強、宅建、ビジネスドイツ語、韓国語（20代・大手町）／ビジネス書を月２冊以上読む（30代・丸の内）／投資（50代・銀座）〈目的〉

1 位 街歩きカーのエキマチ

3 位 ドラマ・テレビ鑑賞 5 人

2 位 資格取得（速読、Web解析、簿記など） 12 人
ダイエット
3 位 運動、ワー

Q 休日はどう過ごす？

Q スキルアップのために挑戦中＆したいことは？

東京駅を中心とした

鈴木逸平さん・銀座
妻にキスしてから出勤。万が一、出先で死ぬ瞬間を迎えても、『でも俺、
朝カミサンにチューしたぜ』って思えば最悪の気分は免れます！

1 位 語学6人

そのほかの回答 朝のテレビのワイドショー。小売業の人間として、SNSで偏りがちな趣味や好みをフラットにしたくて……（30代・日本橋）／
WWD JAPANやTwitterなどでトレンド情報（30代・丸の内）／Instagram
で「#丸 の 内 」 な ど の 情 報 を 検 索（20代・丸 の 内 ） ／AdverTimes、
VOGUE JAPAN、BBC News、朝日新聞、あさイチ（50代・日本橋）／当日の集客に関係するため、天気や交通情報をチェック（30代・銀座）

そのほかの回答 急いでいても家を出て一度深呼吸！（30代・丸の内）／
背伸び（20代・日本橋）／朝散歩＆ジョギング＆シャワー（30代・有楽町）／東京駅構内をぶらぶら。新商品や季節ものを物色すると面白い！（20代・丸の内）／子どもとハグ（40代・丸の内）／マスクの中で口角を上げて笑顔をつくる（50代・銀座）／喫茶店で一日の予定を立てる（30代・日本橋）「エキマチ」
で働く

3 位 Twitter

幅広い世代に、4人「東京エキマチ」
初の3 位 好きな音楽を聴く

2 位 日本経済新聞（電子版含む） 13 人

通勤電車で星野源を聴く（30代・丸の内）アンケートを実施！

9人

40代
32%

携 帯 でYahoo!ニ ュ ー スとスマートニュース（30代・大手町）

21 人

寄せられた答えには、

2 位 コーヒーを飲む

1 位 Yahoo!ニュース

30代
29%

テンションが上がる

18 人

年齢の割合

グルメ情報に、散策する
1 位 少し歩く、

Q 必ずチェックする情報源は？

とっておきスポットのQ 出勤前のルーティンを教えて！

数々が。

50代
18%

20代
15%

地元ワーカー60代
6%

ワーカーの“リアル”が知りたい！

だからこそ知る、

働き方や暮らし方の選択肢が増えた昨今。

エキマチの魅力をワーク＆ライフスタイル

紹介します。

Work &
Lifestyle

4日以上
3日
1-2日
なし
0

5

10

15

20

25

30

35

40人

通勤時間
35人
30
25
20
15
10
5
0

［凡例ほか］＊アンケートは、大手町、丸の内、有楽町、日本橋、八重洲、京橋とその周辺のエキマチエリアに勤務、あるいはエキマチエリアを仕事場とするワーカー102人を対象に、2021年3〜4月に実施しました。ご協力いただいた皆さまに感謝申し上げます。
＊コメント紹介中、末尾に（年代・勤務地）
を記しました。
勤務地が複数ある場合は、省略しています。＊P2に掲載のグラフはアンケートにご協力いただいた方の割合です（無回答の場合もあり）。
［留意点］＊スポット名と紹介コメントのみ掲載の場合は、回答いただいた方の情報を元としております。な
お、掲載スポットは営業形態などが変更されている場合があります。お出掛けの際は、最新情報をご確認ください。＊掲載画像は撮影用の場合があり、実際には各スポットによる感染症対策が講じられています。

Text= 大勝きみこ、味原みずほ、篠原美帆、上原 純、別役ちひろ、篠賀典子
Photo = 田中秀典、高橋敬大、篠原美帆、荒井 健、丸毛 透

230分以内 45分以内 60分以内 75分以内 90分以内

90分超

Q おすすめのランチのお店は？
A TO今日BAR
山形県の地産地消イタリアン「アル・ケッチァーノ」の奥田政行シェフがプロデュース。舟形
マッシュルームなど地域食材を主役にしたパスタが人気。ひと口食べたらもう虜！
トウキョウバール◎JR東京駅丸の内北口改札
内。7 : 00〜22 : 00LO（日・連休最終日の祝は21 : 00LO）、無休。千代田区丸の内1-9-1 JR東
日本東京駅構内グランスタ東京1F☎︎03・6250・6381 MAP P22 B-2

千代田区丸の内2-6-1 丸の内ブリックス
クエア1F ☎︎03・3217・2877
MAP P22 B-1

八重洲地下街のオアシス！（20代・八重洲）

A アロマ珈琲

の り

マカロニグラタンセット（パン付き）1,000円

うな重「は」（1匹半）6,160円
落ち着いた昭和感。
マスターの柔らかい
人柄にも癒やされます（50代・八重洲）

Q ここ一番の手土産と言えば？

役者も差し入れに愛用する名店（50代・八重洲）

A 桃六のどら焼き
創業1869年（明治2）の老舗和菓子店。看板商品のどら焼
き「一と声」は、ほのかにブランデーが香る皮に粒あんがぎっしり！ 王道のプレーンのほか梅入りと栗入りもある。

「久寿もち」という名のわらび餅と切羊羹が絶品！（50代・日本橋）

ももろく◎京橋駅6出口徒歩3分。9 : 30〜17 : 00、土・日・祝休。中央区京橋2-9-1 ☎︎03・3561・1746
MAP P22 B-3

A NYパーフェクトチーズの菓子

A フランス料理 エステール

４代目が仕入れるのは顔の見える生産者が育てた特定のウナギのみ。
「タレは
年数ではなく、くぐらせたウナギの枚数」を信条とする。代々継ぎ足すキレのある味に、個性豊かなウナギをくぐらせコクが深まる。

皇居外苑の緑を望むパレスホテル東京のフレンチ。主役は日本の旬野菜や海産物の滋味。
「デュカス・パリ」とタッグを組んだコンテンポラリーなフレンチの技法が楽しめる。

うなぎはしもと◎JR東日本東京駅八重洲北口徒歩3分。11 : 00〜13 : 30LO・
17 : 00〜20 : 00LO（第2・4土は11 : 30〜14 : 00LO）、日・祝・第2と第4を除く
土・土用丑の日休。中央区八重洲1-5-10 ☎︎03・3271・8888 MAP P22 B-3

フランスりょうり エステール◎大手町駅C13 b（地下通路）直結。11 : 30〜
14 : 00LO・18 : 00〜21 : 00LO、月・火休。千代田区丸の内1-1-1 パレスホテル東京6F ☎︎03・3211・5317 MAP P22 A-1

この道半世紀、匠の天ぷらを堪能できる。
代表作は生ウニの天ぷら。

A 蟹王府（シェワンフ）江戸前のおいしい天ぷらをコースでじっくり味わ
いたい（50代・銀座）

上海ガニの名店。伝統と斬新が織り成す多彩なカニ料理は圧巻！

中央区京橋2-5-2 A・M京橋ビル1F☎︎03・5250・8777 MAP P22 B-3

お魚がおいしい！（30代・日本橋）

Q 仕事帰りの行きつけを教えて！
17の島々からなる小値賀町。ブランド魚「値賀咲（イサキ）」
をはじめ、島直送の魚を刺し身や炉端焼き、うにしゃぶなどで多彩に味わえる。小値賀杜氏が造る日本酒など地酒も豊富。

「小値賀町」ほか、近所には北海道や福井などのご当地酒場も展開！

ここで最高のディナーをしたい（40代・日本
橋）

中央区日本橋室町2-1-1 三井二号館1F☎︎03・6665・0958 MAP P22 A-3

A ご当地酒場 長崎県五島列島 小値賀町

いつも行列ですが、チーズ好きにはたまらない（40代・丸の内）

千代田区丸の内1-9-1 JR東日本東京駅丸の内南口改札内
南通路エリア ☎︎03・5542・0288 MAP P22 B-2

高級ホテルのレストラ
ン で 食 事 を し た い！
（20代・丸の内）A 鰻はし本ゴーダやチェダーを練り込んだ風味豊かなチーズの洋菓子店。

☎︎03・3271・8662

季節のメニューより「高知産のどぐ
ろ トマトとマジョラム」。ランチコ
ース9,680円〜、ディナーコース2
万570円〜

どれもうまい！ うなぎ
好きにはたまりません（50代・八重洲）

A てんぷら深町

どら焼き「一と声」
190円～

本わらび粉で作るふわふわの食感が人気。
夕方には売り切れる。12切れ入り890円。

海苔重が本当におい
しい！ サケ付きも（50代・日本橋）

コーヒーハウスローズ◎日本橋駅C4出口徒歩2分。8 : 00〜17 : 30LO（ 土・祝8 : 30〜16 : 30
LO）
、日休、祝は不定休。＊11 : 00～14 : 00のみ
全席禁煙。中央区日本橋2-10-11 日本橋羅苧豆ビル1F ☎︎03・3275・1038 MAP P22 B-3

中央区八重洲2-1 八重洲地下街中4号☎︎03・3275・3531 MAP P22 B-3

中央区日本橋3-1-3
MAP P22 B-3

中央区八重洲1-4-10 東京建物八重洲仲通りビル1-2F ☎︎03・3271・9963
MAP P22 B-3

81歳のマスターが家族と共に営む純喫茶。特製のマカロニグラタンはクリーミーかつスパイシーで後を引く。どこか懐かしい味と落ち着ける雰囲気に、ほっと一息。コーヒー 520円〜。

サイフォンで淹れるレトロな喫茶店。ブレンドはお代わり可。

A 日本橋長門の久寿もち

居心地がいいお店を教えて！

Q いつか行きたい憧れのお店は？

ルーツは江戸城の御用仕出し。伊藤博文
や永井荷風にも愛された名店。

A コーヒーハウス羅苧豆パンやケーキのほか、焼きたてのガレットも人気。テラス席もあり。

本当においしいメニュー＆中央区日本橋2-5-1 日本橋髙島屋三井ビルディン
グ1F ☎︎03・3271・3273 MAP P22 B-3

Q 心のオアシス的な喫茶店＆カフェは？

A ラ ブティック ドゥ ジョエル・
ロブション丸の内ブリックスクエア店

お気に入りグルメ

お茶とノリの老舗。風味豊かな焼きのりを使った食事も楽しめる。
（注①）

山形県舟形町のフレッシュマッシュルームと庄
内豚生ハムのクリームソースパスタ（季節野菜のバーニャカウダ・ドリンク付き）1,680円

目の前がブリックス
クエアの美しい庭園（30代・大手町）

GourmetA 割烹嶋村A 山本山 ふじヱ茶房

パスタがおいしい（30代・丸の内）

若鳥の一口揚げ重箱
はボリューム満点！
（50代・八重洲）

ごとうちさかば ながさきけんごとうれっとう おぢかちょう◎日本橋駅B9出口直結。11 : 00〜13 : 30LO・17 : 00〜22 : 30
LO（土は22 : 00LO）、日・祝休。中央区日本橋1-3-13 東京
建物日本橋ビルB1 ☎︎03・6262・1277 MAP P22 B-3

変わったビールがいっぱいある（50代）

A ニホンバシ ブルワリー
トウキョウステーション
本場ポートランドと日本のクラフト生ビールが13種類楽しめる。
千代田区丸の内1-11-1 パシフィックセ
ンチュリープレイス丸の内1F☎︎03・6256・0056 MAP P22 B-2「お気に入りグルメ」
まとめ
ランチや手土産については話題の店から老舗まで、職場付近をしっかりグリップ！
一方、やや遠くても、好みのメニューがありコスパ重視の店を仕事帰りの行きつけにしている様子だ。また、昭和レトロな喫茶店が多くのワーカーの止まり木なのも顕著。

そのほかの回答［憧れ］駅舎の屋根裏という、東京ステーションホテルのゲストラウンジ アトリウム〔丸の内1〕（40代・丸の内）／ベージュ アラン・デュカス東京〔銀座3〕。最高の食材を味わうフレンチは一度食べてみたい（50代・有楽町）／シェ・イノ〔京橋2〕の伝説的な料理を堪能したい！（50代・銀座）／西洋料理 島〔日本橋3〕の黒毛和牛のヒレステーキなど極上肉に舌鼓を打ちたい（50代・日本橋）［行きつけ］玄海灘〔八重洲1〕の魚料理がうまい！（30代・日本橋）／BAR yu-nagi〔銀座6〕は旬の果物を搾ったカクテルが豊富で、下戸の僕もおいしく飲める（40代・銀座）／立ち食いそばのよもだそば〔日本5

注①＝喫茶営業は自粛中。お弁当は購入後イートイン可。

橋2〕へ、本格インドカレーを食べに（40代・銀座）［ランチ］4〜10月に登場する小洞天ファーストスクエア店〔大手町1〕の冷やししぐれ辣麺にやみつき（30代・大手町）／ちょっと特別な日には女性同士で加賀屋銀座店〔銀座5〕で昼の御膳「香り箱」を（40代・銀座）／薮伊豆総本店〔日本橋3〕の薮伊豆のごまそばは、ごまたっぷり！（40代・日本橋）［喫茶店］大手町ビルB２にある喫茶室サンマリ〔大手町1〕のレトロな雰囲気がステキ（50代・大手町）／昭
和感満載！ はまの屋パーラー〔有楽町1〕の「サンドゥイッチ」も懐かしい味（50代）／銀座みゆき館本店〔銀座6〕のみゆき館ブレンドのポットサービスが美味（40代・銀座）［手土産］洋菓子界の巨匠の店イデミスギノ〔京橋3〕の焼き菓子は絶品！（40代・京橋）／資生堂パーラー〔銀座8〕の銀座本店限定品は発送していないので、近くで働く者の特権かな!?（30代・銀座）／翠江堂大手町店〔大手町1〕の苺大福がおいしい！（40代・大手町）

4

マチの達人インタビュー 前 編

エキマチを愛し、進化を体感する“マチの達人”に聞きました！

八重洲は他エリアとのハブになるマチ！
――ヤエチカ・小澤知子さん

場 が日本橋茅場町 に あ っ た の で、 私 にが多くて、つい居住まいを正したくなるQ エキマチエリア全体の共通点は？

舎のヌケ感も気持ち良くて好きです。

とって日本橋は初心に戻れる場所。老舗
ような格式高い雰囲気もありつつ、新し

近隣の街に比べると、八重洲は“親しみやすさ”のあるエリアでしょうか。
エキマチエリアって書店のクオリティ

通称「ヤエチカ」。東京駅八重洲口に続く地
下モール。グルメなど約180店が並ぶ。◎中
央区八重洲2-1 八重洲地下街B1・B2☎03 ･ 3278 ･ 1157（代） MAP P22 B-2

Q 八重洲 エ リ ア は今後 ど の よ う に変
２０２２年８月に東京ミッドタウン八

かれているのですが、岡本さんの情熱を

ロー書房。店のロゴを岡本太郎さんが書

私自身も長く八重洲で働いている身としラ スα ” の た ま り場 を つ く る予定 で す。

ヤエチカも界隈のハブになるべく、“食プ

重洲とヤンマービルが竣工するそうです。

持って物事に当たる姿勢を尊敬していて。

て世代をつなぐ存在になりたいですね。

ク”と称して情報収集のために外出する

山 うちの職場では“フィールドワー

チエリアを歩き、新しくオープンする店

山 JR のガード下には魅力的な店がや新商品、イベント情報などをチェック

たくさんあるので、仕事帰りによく立ち

佐 職場に手話ができる方がいるのでニウムでできているそうですよ！
佐 大丸東京のマミーズ・アン・スリー

習いたいと思っています。また英語やスの N・Y キャラメルサンドがオススメです。

ア情報は、どのように収集しているので

Q お客さまにご案内するエキマチエリたりもしているんですよ。

してお客さまにご紹介したり、お配りし最新情報を元に、チラシやマップを作成

また、コンシェルジュ同士で共有した

しょうか？

ですね。

しています。

ください！

ペイン語、社会心理学なども勉強したい

ル のアップルパイや N. Y.C. SAND

時間を設けています。昼休みを含む２時――東京シティアイ・佐々木陽子さん、
山本正裕さん

新しい情報がどんどん更新される ”
エキマチ“

“マチの達人”
でもある観光コンシェルジュにインタビュー

そんな思いもあって長く通っています。

な か で も私 が好 き な の は三越前 の タ

てる本屋さんたちです。

たね。いずれも個性的で、それぞれの審八重洲勤務歴17年、広報業務担当。
魅力的なまちづくりを創出する
開発・リーシングにも携わる。

わっていくと思われますか？

八重洲地下街 テナント営業部
小澤知子さんQ オススメのランチスポットを教えて
佐 丸ビル 階の CITA CITA は駅舎が臨めるアジアンレストラン。ランチ
セットにスープ・ドリンクバーも付いてお得です。TOKIA ２階にある MUCHO

四季折々の花や緑、子どもたちの声に癒やされる公園は、佐々木さんお気に入りの癒やしスポット。◎日比谷駅A10またはA14出口すぐ。千代田区日比谷公園１☎03 ･ 3501 ･ 6428 MAP P22 C-1

MODERN MEXICANO もおしゃれで雰囲気 も良 く、 陽気 に な れ る の で気 に入っています。
か？

Q 心のオアシス的なカフェはあります
佐 グランルーフ地下の GODIVA
café Tokyo ですね。疲れた時に高級感のある一人掛けソファに座って飲むカカオミルクは最高の癒やしです！
Q 行きつけの飲食店は？

無印良品のトラベルアイテムが中心の品ぞろえ。カウンターでは100円でコーヒーを飲みながら東京駅舎を眺められる。◎JR東日本東京
駅丸の内地下南口徒歩1分。千代田区丸の内2-7-2 JPタワー・ＫＩＴＴＥ 3F☎03 ･ 5220 ･ 3120 MAP P22 B-2

6

八重洲地下街2foods（トゥーフーズ）

Q お勤めの八重洲のイメージは？

Q 初めてワーカーとしてエキマチエリが高いんです。書店を通してエキマチ全体が見える気がしています。

いものをどんどん取り入れる現代性も併
本橋は道路の起点で旅の原点。旅に出た

せ持つ、魅力あるエリアです。そして日キラキラ働く大人がいっぱい。長野出
くなっちゃいますね。

アを訪れたときの感想は？
身の私は通勤時の歩速に圧倒されました。

c!

美眼があり、大人の知的好奇心をかき立にも台湾の誠品書店が日本初上陸しましに特化していますし。コレド室町テラス

ンコースにあるくまざわ書店はビジネス

ンターに銀座の教文館。大手町駅地下コ

丸の内オアゾの丸善、八重洲ブックセ

Q エキマチエリアで好きな場所は？
それと、行幸通りから見る赤レンガ駅

山本海苔店本店間の中で、スタッフが思い思いにエキマ

東京シティアイ 観光情報センター

寄っています。

所長 山本正裕さん（左）Q スキルアップに挑戦したいことは？

2

八重洲はもちろんですが、初めての職うにして、当日の人の流れやお客さまの層を予想しています。
佐 東京 ギ フ ト パ レ ッ ト の柱 や壁 は、

Q 私だけが知る、とっておき情報は？

所長として東京シティアイを管轄。

Q ここ一番の手土産、ありますか？

観光コンシェルジュとして幅広い案内対応を行う。

佐 人通 り の多 い場所 を選 ん で歩 く よQ 出勤前のルーティンはありますか？

※「佐」は佐々木さん、「山」は山本さんの回答です。

バリアフリー＆オリジナルの観光案内

話題の“プラントベースドフード”
専門店が登場。イートインほか、全て植物由来原料の手土産スイーツやテイクアウトフードがずらり！

日比谷公園

1

引退した東海道新幹線700系のアルミ

MUJI to GO ＫＩＴＴＥ丸の内

7
写真提供：日比谷公園

Interview
佐々木さんのおすすめスポット

地下街を中心にお仕事している小澤さんのリフレッシュスポット。7月に改良予定！◎JR
東日本東京駅八重洲口直結。千代田区丸の内1-9-1 グランルーフ2F MAP P22 B-2

東京シティアイ コンシェルジュ
佐々木陽子さん（右）「おつまみ海苔」はここ一番の手土産。丸缶の形に添って包装するプロの技にも感動！
◎三越前駅A1出口徒歩1分。中央区日本橋室町1-6-3 ☎03 ･ 3241 ･ 0290
MAP P22 A-3

無料の観光案内・相談から、宿泊予約、チケッ
トなどの手配までワンストップで提供。日英
中韓４言語で対応。
◎JR東日本東京駅丸の内地下南口直結。千
代田区丸の内2-7-2 JPタワー・ＫＩＴＴＥ B1
MAP P22 B-2

5八重洲グランルーフのベンチ
車いすでも利用できるレストランやトイレなどの情報を多く保有し、施設内はバリアフリー、手話対応も可能。オリジナルのチラシも充実！

i
To pInterview
小澤さんのおすすめスポット

c!
i
To p

Q リフレッシュできる場所は？
都心にいながら自然に囲まれてリラックスできる（30代）Spots

とっておきスポット

地元ワーカーだからこそ知る、
ちょっと特別な場所を巡ってみたい。

（大手町の森）A ＯＯＴＥＭＯＲＩ
商業施設「OOTEMORI」に隣接する緑地に、200本以上の木々が。まさにオフィスワーカーの憩いの場。
オーテモリ（おおてまちのもり）◎大手町駅直結（東西線中央改札前）。千代田区大手町1-5-5 大手町タワー B1・B2
MAP P22 A-2

A ＫＩＴＴＥガーデン
およそ1,500m²もの広さがある、憩いの場。東京駅
丸の内駅舎を一望できる、無料の人気スポット！

Q 好きな場所を教えて！
歴史と現代が融合した
日本橋の見どころの一つ！（20代・丸の内）KITTEの屋上庭園からの東京駅方面の眺めが最高（40代・丸の内）ビル内のアンテナショ
ップ巡りが楽しみ（50代）

行幸通りから見る東京
駅は本当にきれい（30代・丸の内）

千代田区丸の内2-7-2 6F☎︎03・3216・2811 MAP P22 B-2

セーラー万年筆の直営
店 が 気 に な る！（40代・銀座）

Q 地元ワーカーならではの最旬情報は？ JR東京駅構内に新しい「尾崎牛と京だし巻」、
２０００円。

ショップが続々誕生！
（30代）

パーツを自由に選べる、
アンコーラMy万年筆
1本3,850円が人気。

A ancora 銀座本店
2021年3月末にオープン。自分へのご褒美や贈り物にぴったりの万年筆を中心に、えりすぐりの文房具に出合える。種類豊富な
万年筆用インクの中から、好みの色を選ぶ時間も楽しい。
アンコーラ ぎんざほんてん◎銀座駅C3出口徒歩3分。11 : 00～
18 : 00（通常は～19 : 00）、水休。中央区銀座6-4-8☎03 ･ 6274 ･ 6522 MAP P22 C-1

A レ ミルフォイユ ドゥ リベルテ グランスタ丸の内店
週1回、1 ～ 3本ほどのリベルテおすすめの季節の花を
1,100 円/月で購入できるサブスクリプションをスタート。

JR東 京 駅 グ ラ ン ス タ
で数種のサブスクが。
私はお花屋さんがおすすめ！（20代・丸の内）A 尾崎牛・うなぎ・京だし巻 さいき家
京都の仕出し料理店が、4月28日に新業態店をオープン。昆布とかつお節を4種類ブレンドしただしが利いた名物「京だし巻」と、黒毛和牛の最高峰・尾崎牛との丼に興味津々！
おざきぎゅう・うなぎ・きょうだしまき さいきや◎JR東日
本東京駅構内1F改札外 八重洲北口すぐ。11 : 00～23 : 00、無休。千代田区丸の内1-9-1 キッチンストリート内☎︎03・6206・3930 MAP P22 B-2

そのほかの回答［好きな場所］大手町のホトリア広場付近など、緑が多い場所（30代・大手町）／東急プラザ銀座。お店によっては窓が大きくて景色がいいです（20代・銀座）／日本橋の三越本店や日本銀行、東京駅舎など、重厚でモダンな石造りの建物がすてき！（50代・日本橋、銀座）／夕方の中央通りは、
なんとなく遠回りして歩いてしまいます（30代・日本橋）／皇居周辺は、緑が多くほっとする。有楽町から丸の内にかけての歩いて楽しいデザイン性のある街並みも好き（40代・八重洲、京橋）／重要文化財・日本橋髙島屋本館屋上のエレベーター前の休憩スペース。光がさんさんと入り、平日は人もまばらで最高（40代・日本橋）［穴場］日本橋室町4丁目を過ぎ、常盤小の裏手辺りにニューヨークの裏町的な一画があり、おいしいものが多くよく伺います（60代・日本橋）／日本橋3丁目の養珠院通りには、徳川家康の側室だった於満の方を祭った於満稲荷神社があり、女性のパワースポットです（50代・八重洲）／昭和通り沿いは歌舞伎役者さんが素顔で歩いています！コンビニにも！（50代・銀座）／有楽町・国際フォーラムのガラス張りを生かした撮影が楽しい！（20代・丸の内）［リフレッシュ］天気のいい日に日比谷公園でランチ（40代・有楽町）／美容室オブヘアのヘッドスパ。もやもやした頭がスッキリします……！（20代・銀座）／東京スクエアガーデンの屋外テラス・京橋の丘（50代・八重洲）／皇居ランニング。丸の内にあるアシックスのランステがおすすめ（30代・丸の内）／息抜きに皇居に面する日比谷通りを歩く。人通りが少なく東京駅の近くにいるのに落ち着ける（40代・丸の内）／数寄屋橋公園。緑があってほっとします（60代・銀座）／国際フォーラムの吹き抜けにあるカフェで、ひたすら天井を見上げる（40代・銀座）／三菱一号館美術館の中庭（40代・大手町）／東京駅新幹線ホームで、電車を間近で眺めて疑似旅行！（20代・丸の内）／GINZA SIXの屋上で夕焼けと月を見る（50代・銀座）／銀座の画廊巡り。ふらっと入ってみると新しい発見が!!（50代・銀座）［最旬ネタ］東京駅構内のPISTA＆TOKYO。トレンドのピスタチオスイーツがおいしい（30代・丸の内）／最近できたイタリアンDa GOTO〔日本橋室町1〕、とにかくうまい！（50代・日本橋）／東京スクエアガーデンでのロスフラワーイベントや、6階のシティラボ東京にいくと、サステナビリティ関連の最新情報がゲットできる！（40代・八重洲、京橋）／銀座2丁目・メルサGinza-2に100円ショップ
オープン（50代・銀座）／銀座駅地下構内のオブジェ。定期的に替わります（50代・銀座）

9

A 福徳神社（芽吹稲荷）

A 行幸通りと丸の内駅前広場

徳川家康も参詣した由緒ある神社。その歴史は
貞観年間（859～877年）
までさかのぼると伝わる。

皇室の公式行事にも使われる行幸通りからの景
観は、東京の玄関口にふさわしい品格。

ふくとくじんじゃ（めぶきいなり）◎三越前駅
A6出口徒歩1分。授与所10 : 00～16 : 00、御朱印受付10 : 00～15 : 00、無休。中央区日本橋室町2-4-14 ☎03 ･ 3276 ･ 3550
MAP P22 A-3

ぎょうこうどおりとまるのうちえきまえひろば◎JR東日本東京駅丸の内中央出口徒歩1分。千代田区丸の内1-9 MAP P22 B-2

Q 知る人ぞ知る穴場をぜひ！
贅沢なソファや、石のように見えるけど座り心地が柔らかないすなど楽しい！（40代）

風情ある雰囲気がたまらない！（30代・銀座）

1965年に開業した複合商業施設。地方のアン
テナショップや特徴ある飲食店など、見どころが多い。
とうきょうこうつうかいかん◎地下鉄有楽町駅
D8出口徒歩1分。7 : 00 ～ 23 : 30（店舗によって 異 な る ）、 無 休。 千 代 田 区 有 楽 町2-10-1
MAP P22 C-2
都心とは思えぬ開放感があり、和田倉噴水公園など散歩や気分転換にぴったり（40代）

A 内堀通り美しく手入れされた芝生や皇居、また丸の内側のビル群との対比も楽しいエリア。
千代田区皇居外苑１付近
MAP P22 B-1

江戸城の石垣は、ずっと眺めていられる（50代・
銀座）「とっておきスポット」まとめ
東京駅を含めた景観や歴史的建造物に引かれる人が多い。
一方で、緑豊かなスポットに癒やされるという声も多数。
先進的な取り組みによる緑化も多く、思わぬところで歴史と自然が交わるのも、エキマチの魅力。自分だけのスポットを見つけに、今日はちょっと寄り道を！

千代田区丸の内1-9-1 JR東日本東京駅構内B1改札外 丸の内地下南口すぐ。 ☎︎03・6256・0992 MAP P22 B-2

A 東京交通会館

「蛤濠」
写真提供：
環境省皇居外苑管理事務所

A 京橋エドグランのいすA 三原小路パブリックスペースとして開放されている広場と通路に、個性的なソファやいすが点在。

あづま通りと銀座三原通りをつなぐ、石畳の細い路地。途中には「あづま稲荷神社」もある。

きょうばしエドグラン◎京橋駅7・8番出口直結。11 : 00〜23 : 00、無休。中央区京橋2-2-1
MAP P22 B-2

みはらこうじ◎東銀座駅A1出口徒歩1分。中央区銀座5-10 MAP P22 C-2

A 丸の内シャトル
大手町・丸の内・有楽町を12〜18分間隔で運行。
１周約35〜40分のルートが無料！

無料のバスで楽々都心巡り♪（60代・銀座）

詳細は公式サイトで確認を。八重洲・京橋・日本橋を結ぶ「メトロリンク日本橋」も運行。☎︎03・6903・3334（日の丸自動車興業）

8

A 江戸城の石垣特別史跡に指定されている江戸城跡の石垣は、場所によって石の種類や積み方が異なっている。
えどじょうのいしがき◎大手町駅C13a出口徒歩5分。千代田区千代田区1-1☎03 ･ 3213 ･ 1111（宮内庁） MAP P22 B-1

マチの達人インタビュー 後 編

初めてワーカーとして丸の内エリア
エキマチエリアでの買い物について
エキマチ界隈は、他では展開していな

Q
いお店、珍しいお店などが集中する、世出勤前のルーティンは？
通勤時は、東京駅構内を通る際にグラQ――東京ステーションホテル・小海千幸さん

エリア内のショップ数は世界トップクラス！

エキマチならではの魅力とは？ 教えて、“マチの達人”！

Q
ンスタ東京のフェア情報などを眺めなが界的なエリアだと思います。プレゼント

ることです。お客さまへのご案内に生か

仕事終わりにエキマチエリアを探索す
Q

探しています。

ホテルがリニューアルオープンした９らホテルへ向かいます。

を訪れた時の感想は？

Qなどを買うとき、他にはない“ここ一番”

年前から勤務しています。立ち並ぶ高層く往来する様子、ハイブランドの店舗がすための勉強も兼ねていろいろな店舗をリフレッシュの方法やスポットは？

ビルや黒いスーツを着た方々がせわしな
並ぶ華やかな光景に圧倒されました。そ
利用して、新しい発見をすることが良いのものに出合えるといいなと思いながられまで勤務していた池袋とは違った光景
店舗CRAFT TEA 丸の内がオープ

帝劇ビル内に日本茶専門のサブスク型

最旬スポットを教えて！

に、自分はこのエリアの一部分に携わる
気分転換です。
ンしました。まだ行けていないのですが、SNSな ど で も話題 に な っ て い て気 に
仕事以外のエキマチ利用は？

なっています。
Q
Q

ときには有楽町や銀座エリアを散策する

イキイキとした街だなと感じます。探検が あ り ま す。 新 し い店 が ど ん ど ん増 え、

常に新しいものが入ってくるイメージ

こともあります。このエリアにはパーツが楽しいエリアだと思います。

日本橋を「第 の故郷」と思ってもらいたいね。
日本橋って橋はいいねぇ。お祭りでおらもっと盛り上がるよ。身近な目線なら、――吉野鮨本店・吉野正敏さんて、若手からの新しい提案も、ちゃんと顔見知りのワーカーさんが増えて、「おは日本橋室町、日本橋、京橋、銀座……

と思う。だから日本橋で分からないこと

るし、何よりこの街がもっと楽しくなるらいいね。そうすれば安全安心につながかあいさつが交わせるような街になれた

ようございます」とか「お疲れさん」とみこしを担いで渡ると、高架に掛け声がエキマチエリアは今後どのように変と、中央通りにはいろいろな街があるかわっていってほしいと思われますか？

という人たちとすぐにタッグを組んで同があれば「俺に聞け！」（＊）ってところ「 こ の地 で商売 し よ う、 盛 り上 げ よ う 」
じ方向を見ることができる人が多いね。

かな（笑）
。
へ！

ら、もっと隣の街へと人の流れができる＊吉野さん登場の連載企画はPといいね。たとえばアーティゾン美術館

しい。良いもの・一流のものが適正な価も拠点になるんじゃないかな。そうした

エ キ マ チ で働 く ワ ー カ ー へ の メ ッ

Q

格 で得 ら れ る・ 食 べ ら れ る の が日本橋。

16

セージは？
街を魅力的にするには周辺の企業の力の故郷と思って、平日・住んでいる人はあまりいない、と思ってこの街にどんどん通ってもらって、僕ら映画好きな吉野さんも「よく通う」と話す都
内最大級の映画館。
◎日比谷駅A11出口直結。千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷4F（スクリーン1〜11）・千代田区有楽町1-1-3東京宝塚
ビルB2（スクリーン12・13）☎050 ･ 6868 ･ 5068 MAP P22 C-1が頼り。だからこの辺で働くワーカーにいる人が多いんじゃないかな。でも「拠の仲間になってほしいね。

BANANA JUICE TOKYO

はぜひとも第休日にかかわらず、お祭りやイベントなど、日本橋と密に接してほしいね。現役のワーカーはもちろん、新しくやって来

点が日本橋」という人は一定数いて、人た人も、引退した人も、どんどん来てほと人とのつながりが濃い、人情味あふれ

エキマチエリアで好きな場所は？

Q「この界隈にできた新しい店でね、ぜひ応援したいね」と吉野さん。
◎日本橋駅B1出口徒歩1分。中央区日本橋3-7-12 ☎03 ･ 6367 ･ 0165 MAP P22 B-3

10

東京ステーションホテル

丸の内やエキマチエリアをお客さまを利用することが多いので、食事や買いに説明するなら？

外出で都内へ移動するときには東京駅
物によく立ち寄ります。また、アクセサ

東京ステーションホテル 宿泊部
ゲストリレーションズ 小海千幸さん

ショップがいろいろあるんですよ。

リーを作るのが趣味なので、資材を探す

大人気の「文豪セット」

国の重要文化財に指定されている東京駅丸の内駅舎内で、100年以上の歴史を誇るホテル。
◎千代田区丸の内1-9-1☎03 ･ 5220 ･ 1111 MAP P22 B-2

原稿用紙モチーフのメモ帳とステッカー、ロゴ
入りボールペンがセットになったオリジナル商品。累計4万8000個以上を売り上げ、オンラ
イン販売も開始。自然光差し込むロビーラウン
ジ（左）で仕事のアイデアを書き留めてみては？

c!

反響しこだまして、とっても粋だよ。

2

筋道を通せば実現しやすい。街の重鎮も4

物分かりがいいんだよ。だから排他的なInterview“マチの達人”
からワーカーへのメッセージも！

在来線や新幹線の往来が間近に見られる穴場ス
ポット。車輪が見えるほどの迫力にワクワク！
◎大手町 駅 B7出口 徒歩1分。千代田区丸の内1-7-12 サピアタワー３F☎︎03 ･ 5224 ･ 8075 MAP P22 B-2

Q

スターバックス コーヒー 東京ステーション
シティ サピアタワー店

ところはないし、創業年なんて関係なく、

吉野鮨本店んだという実感が湧きました。

日本橋はどんな街ですか？

生まれも育ちも日本橋。
日本橋料理飲食業組合青年部など、街に関わる組合や町会の会長を歴任。

ソファやベンチもあり目の前には緑もいっぱい。
一息つきたいときの癒やしスポット。◎JR東
日本東京駅丸の内南口徒歩1分。千代田区丸の内2-４-1 丸ビル3F MAP P22 B-2

野鮨本店 ５代目大将
野正敏さん

日本橋はオフィス街で昼間人口が多く、Q

昔ながらの手仕事が生きるすし

丸の内勤務歴9年。
ベル係の業務に加え、ホテル利用のお客さまの幅広いサポートを行う。

TOHOシネマズ日比谷

3る街だね。江戸っ子的な気質の人が多く吉野さんのおすすめスポット

11
TM&©︎TOHO Cinemas Ltd. All Rights Reserved.

明治12年（1879）創業。トロを初めてすしとして握った店としても知られている。
◎中央区日本橋3-8-11 ☎03 ･ 3274 ･ 3001
MAP P22 B-3

2

丸ビル3階の吹き抜けの回廊
しゃりに一切甘みを加えず、赤酢と塩のみ。
「にぎり」はもちろん、季節の素材をふんだんに盛り込んだ「ちらし」もおすすめ。

To piInterview
小海さんのおすすめスポット

c!
i
To p

人が流れる。
刻も流れる。
ステンドグラスの光は変わらず、刻まれる時間を照らしている。

過ぎゆく人々の幾人が、半世紀にわたって輝いてきた
このステンドグラスに目を向けてきたのだろう。

人が止まる。
刻は流れる。
そんな時代にあっても、ステンドグラスの光は変わらず、刻まれる時間を包んでいる。

過ぎゆく人々の幾人が、この光に癒やされ、救われてきただろう。

写真＝木村心保／東京駅構内・京葉ベイロード

題字・文＝中川龍太郎

Vol.7

映画監督、脚本家。『四月の永い夢』（2018）がモス
クワ国際映画祭にて受賞。最新作『静かな雨』（2020）
が東京フィルメックスにて観客賞受賞。やなせたかし
主催「詩とファンタジー」年間優秀賞の最年少受賞（2010）など、詩人としても活動。Huluにてオリジナ
ルドラマ『息をひそめて』が大人気配信中。

13

12

E k i ma c h i

E k i ma c h i

Column

社会学を学んだ後は、災害の多い昨今の時代を生き抜くため、防災に必要な知識が得られるような本を探したいと思っています。

Column
書店から出てきたところを直撃！

vol.7

ちょっと気の利いたプチギフトを厳選して紹介。

book

1000

Q 今日買われた本を選んだ理由は何ですか？
A 家で過ごす時間が増えて「もっと自分のためになるよ

Q 書店でいつもどんなふうに本を探しますか？
A 書店にはふらっと立ち寄ることが多く、新刊コーナー
は ややランキングコーナーなどを見て、今どんな本が流行っているのかをチェックしています。また、数学系な
ど普段あまり興味のない分野のコーナーにもあえて立
ち寄り、幅広い視野で関心を持つようにしています。

※ボトルの中のフレーバーは変わることがあります。

pack

age

くまざわ書店 大手町店
くまざわしょてん おおてまちてん◎大手町駅直結。9 : 00〜21 : 00（土は11 : 00〜19 : 00）、日・祝休。千代田区丸の内1-3-1先 都営三田線大手町駅B1
改札外コンコース ☎️03・6213・0440 MAP P22 A-1
Text＝別役ちひろ

ある

Text＝別役ちひろ

questionsers to common
sw
an
h
lis
g
En
imachi area
英語で解決
about the Ek
ある”な疑問をくつろぎランチアの“あるエキマチエリvol.7

Q

カカオマーケット バイ マリベル ギンザ◎銀座
駅C2出 口 徒 歩1分。11 : 00〜19 : 00（ カ フ ェは18 : 30LO）、不定休（施設に準じる）。中央区
銀座5-2-1東急プラザ銀座5F HINKA RINKA☎︎03・6264・5122 MAP P22 C-1

resonance

Is there really bread that looks like pizza?

vol.7

ピザみたいなパンがあるって本当？

of pizza dough. It was invented by a kissaten
A (traditionalcoffee shop) in Yurakucho.

Yes. “Pizza toast” is made by using bread instead
It all started around 1964 when Setsuko Murakami, wife of the then owner ofCafé Benisica*, added it to the menu to make it easier for customers to enjoy
the taste of pizza. Since the kitchen facilities were limited, she decided to use
bread instead of pizza dough. Although some people complained then that itwas not pizza, it gradually gained fans and has become one of the shop’smost popular dishes. The pizza toast and drink set is 1,450 yen.

ピザ生地代わりにパンを使った「ピザトースト」。有楽町の喫茶店が考案しました。

パンの厚さは3.5cm。チーズがたっぷりとかかりボリュームがある。MAP P22 C-1＊ Founded in 1957. The“Devil’s Flame”(2,000 yen),Blue Mountain coffee with flaming brandy, is also
popular.
※1957年創業。ブルーマウンテンにブランデーで火をつける「悪魔の炎」（2,000円）
も人気。
Photo＝新谷敏司

1964年ごろ、「珈琲館 紅鹿舎」（※）の当時のオーナーの妻である村上節子さんが「もっと気軽にピザの味を楽しんでほしい」とメニューに加えたことが始まり。キッチン設備が限られていることからピザ生地代わりにパンを使うことにした。当時、「これはピザじゃない」とクレームを言う人もいたそうだが次第にファンを獲得。この店を代表する人気メニューとなった。ドリンクセット1,450円。

英語監修：カッツ・ノーアム（Noam Katz）
ライター、翻訳者、通訳者、英文校正者、ナレーターとさまざまな肩書を持
つマルチプレーヤー。日本在住17年目で、日本のあらゆる文化に造詣が深い。

Text＝別役ちひろ※黄色マーカー部分は、覚えておきたい表現です。

15

開放的な大人の空間で楽しむ丁寧に作られたラザーニャ

レゾナンス◎JR東日本東京駅丸の内南口徒歩2分。ランチ11 : 30〜14 : 00LO・カフェ14 : 00〜17 : 00LO（土・日・祝のみ）
・ディナー 17 : 00〜20 : 00LO、不定休。
千代田区丸の内2-7-3 東京ビルTOKIA 2F☎︎050・3628・8526 MAP P22 B-2Illustration＝稲月ちほ「大人が楽しめる食空間」をコンセプトにしたカジュアルダイニング。
高さおよそ5ｍのガラス窓からは東京駅を発着する電車や、丸の内の夜景を眺めることができる。入り口近くのオープンキッチンでは、素材から丁寧に調理する過程を見られるのも興味深い。クイックランチ
で人気の「和牛のラザーニャ」は、国産牛のブロックを店でミンチにしてミートソースを作っている。温かい状態で最後まで食べられるよう、熱伝導に優れた「ストウブ」の器が使われている。

Text＝別役ちひろ

14

lunch

englishPhoto＝新谷敏司

Aru-Aru English
ある

vol.

故郷である中米のホンジュラスでカカオ豆を栽培するマリベ
ル・リーバマンが展開するチョコレート専門店。店舗で量り売りしているさまざまな味の「チョコレートボール」から、幅広い年齢層に人気の「ミルクチョコレートプレッツェル」
や、チョコレートとの相性が抜群な酸味のあるドライラズベ
リーを使った「チョコレートラズベリー」など、7種類のフレーバーを厳選し、ガラスボトルに詰め合わせた。それぞれの味わいや口当たりを考え、あえて形を不ぞろいにしている。
カラフルな色合いで、ちょっとしたギフトにもピッタリ！

A 小説『図書館戦争』シリーズ（有川浩著、角川文庫）です。検閲が合法化された日本で自由を守るために戦うという設定に強く引かれました。自由に情報発信することができ、また知ることができる今という時代のありがたみを感じました。

Photo＝新谷敏司

みやげ 7

楽しくカラフルなチョコレートボール

Q 今まで読んだ中で特に印象的な本は何ですか？

『社会学用語図鑑 人物と用語でたどる社会学の全体像』（田中正人編著・香月孝史著、プレジデント社）1,980円

くらい『Cacao Market by MarieBelle GINZA』の1,620円「チョコレートボール アソートボトル」

うに頭を働かせたい！」と思うようになりました。大学時代に学んだ社会学は身近な学問であり、もう一度見つめ直すことで今の時代が分かったり、自分のスキルアップにもつながったりすると思いました。

田 畑 佳 苗 さ ん ／ 20代・
千葉県／営業職。営業先からの帰りという田畑さんをキャッチ。ジャンルを問わず気になる本を手に取ることが多い。瀬尾
まいこさんの小説が好き。

円

souvenir

買った本、見せてくださいE k i ma c h i

Column

困ったら俺に聞け！

vol . 7

今号のお悩み職場で後輩がミスした時の「注意の仕方」や「叱り方」が分かりません。どういう点に注意すべきですか？（30代女性・会社員）
大将のアドバイス

生まれも育ちも日本橋。日本橋料理飲食業組合青年部元会長。日
本橋と八重洲の連合町会青年部会長などを歴任。趣味は映画鑑賞。
「今回のお悩みには『ドランクモンキー酔拳』がおすすめ！」
よしのすしほんてん◎11 : 00～14 : 00・16 : 30～21 : 30
（土は11: 00～14 : 00のみ）、日・祝休。MAP P22 B-3
Photo＝新谷敏司

お悩み相談

まず日頃からいろんな話をして信頼関係を築くことじゃねぇかなぁ。その上で、何について𠮟っているのか明確にして、注意すべ
きことはちゃんと注意しねぇといけねぇ。こっちだって良くなってほしいからこそ𠮟ったり、注意したりするわけだから。ちゃんと筋が通っているなら伝わるはずよ。もちろん理不尽に怒ったり、一方的にまくし立てるのは良くねぇ。否定ばかりも人格否定になっちまう。ちゃんと相手の言い分にも耳を傾けて、なぜそうなったのか意見を聞いてな。𠮟った後、改善されたら声を掛けてやる
ことも大事よ。何より、𠮟ったらすぐに切り替える。いつまでもグジグジと尾を引いちゃいけねぇ。注意する側も「何かあったら責任は自分が取る」という姿勢でいないとな。

Text＝別役ちひろ

Vol.2

つい

今号の

買っちゃいました
編集長 久保の場合

お香で嗅覚が研ぎ澄まされる日は来るのか鼻が悪い。そのため「香りを楽しむ」という、五官の魅力の一つを引き出せないまま、過ごしてきた。
「いい香り～」などと、花や木をめでている人たちを見るとうらやましくて仕方がない。料理の楽しみも半分以下だ、多分。ある日、銀座を歩いていた折、お香の専門店『香十』に遭遇した。
「これだ！」と思い立ち、大量に購入。毎日が香りに囲まれる生活になれば、鼻も良くなるかもしれない。購入したその晩、早速「朝露に蓮の花」という、文学的過ぎる商品名のお香をつけてみた。ああ、これが夏のにほひ……。
大事なことを忘れていた。そもそも蓮の匂いの正解が分からない。
のお香各種と香立
ワークサロン「座 香十」で鍛えてもらうのがよいのか。先は長い。 「香十 銀座本店」
こうじゅう ぎんざほんてん◎銀座駅A13出口徒歩2分。11 : 00〜18 : 00、無休。
中央区銀座4-9-1 銀座香箱B1 ☎︎03・6264・2450 MAP P22 C-2Illustration＝福田希美

Text＝別役ちひろ「困ったら俺に聞け！」で相談したいお悩みを募集しています。応募はP22の二次元コードから。

17

16「いろは 朝露に蓮の花」（写真左）「いろは あの曲がり角の金木犀」（同
右）
各30本入り990円、「銀座 いろは」
5本入り220円4種類詰め合わせ
（同中）
、
香立
「笹」
（同手前）
1,650円shopping「香十いろは」には、初心者でも香りをイメージ
しやすい文章がパッケージに。普段の生活に取り入れやすい香りアイテムが豊富。

編集部がエキマチで出合った“これ欲しい！”を紹介

Photo＝新谷敏司

advice

信頼関係を築いていたら注意してもちゃんと伝わる！

日本橋・𠮷野鮨本店
5代目大将・
𠮷野正敏の

伝統とは進化・革新の連続だ！

日本橋さるやの歴史年表

frontier

老舗フロンティア

てりふり

1704年（宝永元）◎照降町（現日本
み せ橋小網町）にて創業。楊枝見世の決
まり屋号さるやに、初代当主の名を加え、さるや七郎兵衞と名乗る。楊楊の一端を房のようにし、歯ブラシ
ふさとして用いる総楊枝を商う。

［ 第 7回］
日本橋さるやようじ

江戸庶民の歯磨き用具・楊枝を日本橋で商い続けて315年ほど。

文化・文政期（1804〜1830）◎３代
目の頃、楊枝見世が神社や寺の境内に200軒ほどあったと伝わる。

その形や用途は年月を経て変化・進化し、現代もなお、
多くの支持を集めている。

4

江戸末期◎４代目の頃、浮世絵師・歌川国芳により、小間物屋として、
さるやが描かれる。
明治初期◎総楊枝から黒文字の手削り楊枝へ、主流が変わる。
6

明治中期◎5代目が「千両箱」を考案。
以降、代々当主が「金千両」を手書きする桐箱入り黒文字が縁起物として配り物に重用されるように。

5

明治後期◎6代目が「辻占楊枝」や名入れの桐箱入り楊枝を考案。
1923年（大正12）◎関東大震災で焼失。その後、再建。
7

2011年（平成23）◎極限まで先端を細くした上角楊枝を考案。
2013年（平成25）◎本店を現在地の日本橋室町に移転し、リニューアルオープン。海外客向けにさむらい楊
枝を発表。

10

にほんばしさるや◎三越前駅
A1 出 口 徒 歩 1 分。10 : 00〜
18 : 00、日・祝休。中央区日本橋室町1-12-5☎03 ･ 5542 ･ 1905
MAP P22 A-3

2020年（令和2）◎黒文字の小枝を用いた職人手製の箸置き・携帯用楊枝入れを発売。

3

2

日本橋の小路に潜むのは、江戸期創業の楊枝専門店。千葉県の伝統楊枝職

人の手による美しい飾り楊枝や、江戸期の商いの様子を生き生きと描いた歌

川国芳の浮世絵などが飾られ、小体ながら、店内はさながら楊枝博物館だ。

そして、店の中央で出迎えるのは、多そもそも楊枝の歴史は紀元前までさ

彩な顔ぶれの楊枝だ。

し ぼく

かのぼる。お釈迦様が枝の端をかんでブラシ状にした歯木を使い、歯を清潔

か わやなぎにすることを説いたことが由来とか。

じ楊柳の枝を用いたため、楊枝と呼ぶよ

くろ もうになったが、原料はさまざま。さるやでは、黒文字製を扱い続けている。

18「芳香が強く、弾力もあるんですよ。

殺菌作用もあって、昨今では歯周病予9防にもいいという評判もあるんです」

かつては高貴な人が用いた楊枝だがとは、 代目当主の山本亮太さんだ。

「江戸期になると庶民もこぞって使うようになりました。
“武士は食わねど高楊枝”ということわざも生まれたん

しかし、文明開化で西洋歯ブラシが

ですよ」
。

流入。
歯間用、
和菓子用へと用途を絞っていく。その変遷の最中、さるやはユ

ニークなアイデアを打ち出していく。

当主自ら、桐箱に筆入れした「千両箱」

は配り物として人気を集め、占いを巻き付けた「辻占楊枝」はしゃれや遊びが大好きな江戸っ子の心を捉えた。

時を経て、平成の御世になると、再び商品開発が活発化。日本橋室町への移転に伴い、外国人客を狙ったさむら

い楊枝は、パッケージのイラストとともにさむらいの一言が記され、クスリと笑える一品だ。
「実際は、海外へ旅

立つ日本の方に買われているみたいです。外国の方は、伝統的なものを好まれるようで」と笑う。
当主とは別に書道家によるオーダーメードの名入れサー

楊枝革命も起こしている。
「どこま

ビスも開始。贈り物にと評判だ。

で細くできるかなと思って」と、職人と試行錯誤の末に生み出したのが「上角楊枝」だ。先端が極細ゆえ、すっと

19

歯間に入り込み、それでいてしなやか。

黒文字特有のすがすがしい香りで、口の中がスッキリさっぱり。この使い勝

手のとりこになる人が多く「これだけは絶やせなくなりました。僕と先代は手削りできるよう、職人の元に通って代目は伝承の数々を科学的に検証

9いるんです」と、胸を張る。

する「黒文字研究会」にも名を連ね、

Text= 佐藤さゆり Photo= 丸毛 透

黒文字の認知度アップにも尽力中。江戸の粋を現代にと紡いでいる。
和菓子用、先端の細さ、長さなど、種類充実。自分好みを見つけたい。

1.書道家の内山崚（りょう）さんによる名入れは7〜10日前に予約を。約70本2,200円。2.職人が手削りする黒文字楊枝。3.2013年に現在地へ移転。4.浮世絵に描かれた江戸期の様子。5.当主が筆入れする「千両箱」は約50本の極小型770円〜。6.柄に細工を施した美しい和菓
子用を展示。7.上角楊枝20本880円。8.黒文字の枝を用いた楊枝入れ25本1,980円。箸置きもあり。9.9代目の山本さんはアイデアパーソン。10.昭和初期の店構え。

8

2016年（平成28）◎書道家の筆による名入れサービスを始める。また、9代目は上角楊枝が削れるように、職人の元へ通い始める。

91

しなやかで扱いやすい

黒文字の楊枝戦後◎職人に発注した手染めの携帯
楊枝入れを発売。

エキマチ

三井記念美術館コレクション名品展「自然が彩る かたちとこころ―絵画・茶道具・調度品・能装束など―」開催

ホテルメトロポリタン丸の内から
特典満載の宿泊プラン「東京エキナカステイ」
を販売

2021年7月10日～8月22日◎三井記念美術館～2021年6月30日◎ホテルメ
トロポリタン丸の内

「国宝

雪松図屏風

円山応挙筆

新会社誕生を記念して
4カンパニー
合同イベント開催
2021年6月14～20日◎東京駅構内スクエア ゼロ

江戸時代・18 世紀」（右隻）三井記念美術館蔵

さまざまな形で表現された「自然のすがた」を味わおう。
本展はリニューアル工事による長期休館前最後の企画展となるので、お見逃しなく。

Information

エキナカ施設で食事やショッピングを楽しんだ
り、テイクアウトしてゆっくりお部屋で過ごした
りと、好みに合わせたホテルステイを楽しめそう。

JR東日本グループのエキナカ事業を担うJR東日
本リテールネッ
ト、JR東日本フーズ、JR東日本ウォータービジネス、鉄道会館の4社が合併し、新
会社JR東日本クロスステーションが4月に誕生。
これを記念して東京駅構内で「JR-Crossで買おう！当てよう！キャンペーン in 東京駅」が開催。
期間中、対象店舗で3,000円以上の買い物をして、購入レシー
トを「スクエア ゼロ」の特設会場に持参すると、イノベーション自販機を活用した抽選に参加できる。総勢200組に「東京ステーションホテル宿泊券」などの豪華景品が当たるほ
か、もれなくアキュアメイドの飲料がもらえる。また特設会場には、数量限定の「Suicaのペンギン
東北つまみぐい弁当（アルマイト）」を販売する「JR-Cross ポップアップストア」が期間限定（6でオープン。駅構内のイベントスペ
月17～20日）
ースがにぎやかな縁日のような空間になる。各日
11 : 00～19 : 00（最終日は18 : 00まで）。

抽選対象はエキュート、グランスタ東京、
グランスタ丸の内、グラングルメ、グラン
ルーフ、グランルーフフロント、グランアージュ
やJR-Crossが 運営する直営店（NewDays、
HANAGATAYA、ほんのり屋などの構内営
業店舗）など多くのエキナカ施設。抽選は6月17～20日の期間、「スクエア ゼロ」に登場する「JR-Cross ポップアップストア」で挑戦できる。詳しくは特設サイト（https://www.
jr-cross.co.jp/info/2021/002272.html）
をご覧ください。

日本・東洋の美術に映し出された「自然のすがた」をテーマに、三井記念美術館が誇るコレクションの名品の数々を紹介。四季とそれぞれの風景、草花、樹木が寄り添う絵画、
卓越した技法が自然の一瞬を捉えた工芸品、自然を命名と造形に仮託して愛でた茶道具など、展示作品を通して自然に対する多様なアプローチを感じることができる。先人たちの豊かな感性と表現力を堪能しよう。
●☎050・5541・8600（ハローダイヤル）

JR東日本東京駅日本橋口直結と好アクセスで、地上120m以上から都心の夜景が一望できるホテルメ
トロポリタ
ン丸の内。期間限定で販売中の「東京エキナカステイ」は、滞在中にグランスタ東京などの対象6施設で利用できる
3,000円のクーポン券が付いたお得なプランだ。さらに部屋も無料でアップグレード！ この機会にグルメや買い物を楽しんで、東京駅の魅力を再発見しよう。1名1室17,000円～、
2名1室24,000円～。●☎03・3211・2233（宿泊予約）

今にも動きだしそうな迫力は圧巻！
「木彫り熊の申し子 藤戸竹喜
アイヌであればこそ」開催

三菱ゆかりの国宝が集結！
三菱創業150周年記念展「三菱の至宝展」
開催

温もりある手作り品がズラリ！
「アート＆クラフト市」
開催

定番からイベント初登場まで
ベルギービールが勢ぞろい！
「ベルギービールウィークエンド2021」

2021年7月17日～9月26日◎東京ステーションギャラリー

2021年6月30日～9月12日◎三菱一号館美術館

2021年6月26日◎東京スクエアガーデン

2021年6月17～20日◎日比谷公園

南宋時代（
ー

世紀）

13

国宝《曜変天目（「稲葉天目」）》

建窯（公財）静嘉堂蔵《語り合う熊》2018 年、個人蔵

12

南宋時代の中国で作られた茶碗で、“小椀の中の大宇宙”と称される美しさをまとった「曜変天目」など、国宝12点を大公開！（展示替えあり）

最晩年に制作された作品のひとつ。2頭の熊が楽しげに話をしているような、生き生きとした様子
が作品から感じ取れる。

アイヌ民族だった両親の間に生まれ、木彫り熊職人の父
親の下で12歳から彫り始め、独自の木彫の世界を創造した藤戸竹喜。大胆さと繊細さ、力強さと優しさといった相反するものが同居する作品は、まるで生きているかのような躍動感や旺盛な生命力を感じさせる一方で、柔らかな質感を見事に表現した毛彫りは細密そのものだ。初期作から最晩年に至る代表作80点余を通して、不世出の木彫家の全貌を紹介する。●☎03・3212・2485

三菱創業者の岩崎彌太郎から彌之助、久彌、小彌太に至る4人の歴代社長は文化財に多大な関心を抱き、美術
工芸品や古典籍などを収集した。本展では三菱の事業とともにあった社会貢献の歴史をたどりつつ、それらが収蔵されている静嘉堂と東洋文庫から国宝12点、重要文化財31点をはじめ三菱経済研究所の所蔵作品など100点余りを展示。
起業家スピリッツあふれる岩崎家の類いまれなコレクションをご覧あれ。●☎050・5541・8600（ハローダイヤル）※イベントが中止、延期、会期や内容が変更になる場合があります。ご確認の上、お出掛けください。

21©Chiharu Sakazaki/JR 東日本 /DENTSU

多彩なジャンルの手作り作品が集まるクリエイタ
ーズマーケット。オープンエアの気持ちのいい空
間で、自分だけのお気に入りを探そう。

新型コロナウイルス対策を徹底した上で日比谷公園では2年ぶりの開催。屋外で距離を保ちながらベルギービールと絶品フードを味わおう。

青々とした植物に覆われた東京スクエアガーデンで、クリエイ
ターやアーティストが手掛けた世界に一つだけの作品を販売するマーケットを開催。東西に抜ける1階貫通通路には、アクセサリーや革小物、子ども雑貨など、さまざまな分野の作家たちによる一点物が並び、見ているだけでもワクワクすること間違いなし。毎月第4土曜に定期開催中で、次回は7月24日を予定。雨天中止。●☎03・3384・6666（青空個展 てづくり市）

世界有数のビール王国として知られるベルギーから個性豊
かなビールが集まる祭典。フードはフリッツやロティサリーチキ
ンなどのベルギーの伝統料理をはじめ、ワッフルやチョコレー
トブランドのアイスクリームといったスイーツも充実。ベルギー
ビールとのペアリングを楽しむのもイベントの醍醐味だ。オリジナルグラス1個と飲食用コイン10枚が付いたスターターセッ
トは3,100円。●☎03・5829・6878（ベルギービール
ウィークエンド事務局）※イベントが中止、延期、会期や内容が変更になる場合があります。ご確認の上、お出掛けください。

20

前に戻ろうとするのではなく、前に進んでいこうと思いたい。
何かをスタートできる喜びを胸に。
一人ひとりのスタートをずっと支え続ける
私たち東京ステーションシティです。

Webでインタビュー公開中

My Start Station検索「 東 京 エ キ マ チ 」と は・・・
東 京 駅 と 、大 手 町 、丸 の 内 、有 楽 町 、日 本 橋 、八 重 洲 、京 橋 の ６ つ の「 マ チ 」を 、わくわくす る「 体 験 」、新 発 見 の「 コ ト 」を 通 し て 、働 き・遊 び・味 わ う ラ イ フ ス タ イ ル マ ガ ジ ン で す 。

NEXT ISSUE「東京ステーションナビ」アプリ
東京駅をご案内、
ダウンロード無料！

Vol.38 2021年8月10日発行予定

特集

エキマチJAPANの「粋」！（仮）※都合により内容を変更する場合があります。

2021.6.10
発行／一般社団法人東京ステーションシティ運営協議会
制作／株式会社交通新聞社
編集協力／株式会社都恋堂、
篠賀典子、
別役ちひろ
デザイン／堀図案室
表紙撮影／田中秀典、
荒井 健、
高橋敬大
表紙写真提供／フランス料理 エステール、
OOTEMORI（大手町の森）、環境省皇居外苑管理事務所※営業時間、休み、値段などの情報は変更が生じる場合があります。
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※掲載の情報は2021年5月25日現在のものです。
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Tokyo エキマチ map ＝河合理佳

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