【 朝食 】

2024年 海の中道青少年海の家 合同キャンプメニュー
メニュー名
ご飯

材料名

原材料

コンパスグループ・ジャパン㈱2024年5月31日作成

アレルゲン

精白米

精白米

コーンフレーク

コーングリッツ（国内製造）、砂糖、食塩/炭酸カルシウム、ピロリン酸鉄、乳化剤、ナイアシン、酸化防止剤（ビタミンＥ）、ビタミンＢ2

グラニュー糖

原料糖

大根

大根

麩

小麦粉、小麦グルテン、酸化防止剤（ビタミンＥ）

和風だし

食塩（国内製造）、ぶどう糖、風味原料（かつおぶし粉末、そうだかつおぶし粉末、かつおエキス、乾しいたけ粉末）、たん白加水分解物／調味料（アミノ酸等）

白味噌

大豆（遺伝子組換えでない）、米、食塩、酒精

大豆

赤味噌

大豆（遺伝子組換えでない）、米、食塩、酒精

大豆

だしパック

かつお節粉末、そうだかつお節粉末、酵母エキス、食塩、かつお節エキス、かつおエキス／調味料(アミノ酸等）

鯖フィレ

さば

料理酒

醸造アルコール、米、米麴、糖類、調味料（アミノ酸等）、酸味料

食塩

精製塩

がんもどき（一口がんも）粉末状大豆たん白・植物油脂・にんじん・上新粉・おから・ごま・食塩・砂糖・揚げ油(植物油脂)・クエン酸

人参

にんじん

和風だし

食塩（国内製造）、ぶどう糖、風味原料（かつおぶし粉末、そうだかつおぶし粉末、かつおエキス、乾しいたけ粉末）、たん白加水分解物／調味料（アミノ酸等）

上白糖

原料糖

料理酒

醸造アルコール、米、米麴、糖類、調味料（アミノ酸等）、酸味料

濃口しょうゆ食塩（メキシコ製造又はオーストラリア製造）、脱脂加工大豆、小麦／アルコール

片栗粉

加工でんぷん

マッシュポテト馬鈴薯（アメリカ産、遺伝子組換えでない)/グリセリン脂肪酸エステル、ピロリン酸Na、ｐH調整剤

食塩

精製塩

ブラックペッパー

ブラックペッパー

パセリ

パセリ

たまごふりかけいりごま（国内製造）、小麦粉、乳糖、鶏卵加工品、砂糖、食塩、すりごま、大豆加工品、加工油脂、こしあん、みそ、還元水あめ、鰹削り節、乳製品、エキス（チキン、酵母、鰹節）、鶏肉粉末、海藻カルシウム、のり、醤油、ぶどう糖果糖液糖、鶏脂、イースト、みりん、抹茶、でん粉、デキストリン／調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンＥ）、カロチノイド色素、香料、（一部に卵・乳成分・小麦・ごま・大豆・鶏肉を含む）

味付け海苔

乾のり（国産）、砂糖、醤油、食塩、醸造調味料、えび、昆布、鯵子、唐辛子／調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア）、（一部に小麦・えび・大豆を含む）

牛乳

牛乳

千切りキャベツ

キャベツ

きゅうり

きゅうり

減塩サウザンドレッシング

トマトケチャップ（国内製造）、醸造酢、食塩、乾燥たまねぎ、オニオンエキス、酵母エキスパウダー、香辛料、ガーリックパウダー／セルロース、増粘剤（キサンタンガム）、酸化防止剤（ビタミンＣ）、甘味料（スクラロース）

青じそドレッシング

醸造酢（国内製造）、果糖ぶどう糖液糖、醤油、食塩、調味梅肉、ほたてエキス、かつお節エキス、乾燥青じそ／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタン）、香料、甘味料（スクラロース）、（一部に小麦・大豆を含む）

和風野菜ドレッシング

しょうゆ（小麦・大豆を含む）（国内製造）、醸造酢、かつおだし、乾燥たまねぎ、すりおろしにんじん、アミノ酸液（大豆を含む）、砂糖、酢漬たまねぎ、食塩、豆板醤（大豆を含む）、おろししょうが、すりごま、オニオンエキス（小麦・大豆を含む）、おろしにんにく、乾燥ピーマン、酵母エキス（大豆を含む）、たんぱく加水分解物（小麦・大豆を含む）／増粘剤（キサンタンガム）、甘味料（スクラロース）

コーンフレーク

大根と麩の味噌汁

さばの塩焼きがんもの煮物

小麦

さば

ごま,大豆

小麦,大豆

マッシュポテト

たまごふりかけ味付け海苔
牛乳

小麦,卵,乳,ごま,大豆,鶏肉

小麦、大豆、えび
乳

野菜サラダ

調味料

※メニューに含まれていない他のアレルギー物質が、工場製造時や店舗調理時に意図せず付着、混入する場合があります。
※仕入れ、商品の変更により内容が異なる場合がございます。ご了承ください。

小麦,大豆

小麦,ごま,大豆

2024年【 夕食 】

海の中道青少年海の家 合同キャンプメニュー
メニュー名
ご飯

ゴボウと油揚げの味噌汁

和風おろしハンバーグ

材料名

コンパスグループ・ジャパン㈱2024年5月31日作成

原材料

アレルゲン

精白米

精白米

刻み油揚げ（凍）大豆（遺伝子組換えでない）、植物油／凝固剤

ごぼう

ごぼう

和風だし

食塩（国内製造）、ぶどう糖、風味原料（かつおぶし粉末、そうだかつおぶし粉末、かつおエキス、乾しいたけ粉末）、たん白加水分解物／調味料（アミノ酸等）

白味噌

大豆（遺伝子組換えでない）、米、食塩、酒精

大豆

赤味噌

大豆（遺伝子組換えでない）、米、食塩、酒精

大豆

だしパック

かつお節粉末、そうだかつお節粉末、酵母エキス、食塩、かつお節エキス、かつおエキス／調味料(アミノ酸等）

ハンバーグ

たまねぎ（中国産）、鶏肉、豚ハツ、牛脂、パン粉、粒状植物性たん白、豚ハラミ、水あめ、醤油、食塩、香辛料、植物油脂／調味料（アミノ酸）、リン酸塩（Na）、香料、カロチノイド色素、（一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉を含む）

料理酒

醸造アルコール、米、米麴、糖類、調味料（アミノ酸等）、酸味料

みりん風味調味料

水あめ（国内製造）、ぶどう糖果糖液糖、米及び米こうじの醸造調味料、砂糖／酸味料

濃口しょうゆ食塩（メキシコ製造又はオーストラリア製造）、脱脂加工大豆、小麦／アルコール

上白糖

原料糖

大根

大根

片栗粉

加工でんぷん

たこ焼き

小麦粉、野菜（タマネギ、キャベツ、長ネギ、ショウガ）、たこ、植物油脂、全卵、米粉、醤油、食塩、風味調味料（カツオエキス）、鰹節粉末／デキストリン、甘味料（ソルビトール）、加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、膨張剤、増粘多糖類、(一部に小麦・大豆・卵を含む)

フライオイル

食用大豆油、食用なたね油 ／ [添加物]シリコーン

たこ焼きソース

野菜・果実（トマト、たまねぎ、りんご、デーツ、その他）、糖類（砂糖（国内製造）、ぶどう糖果糖液糖）、醸造酢、アミノ酸液、醤油、食塩、酒精、ウスターソース、香辛料、オイスターエキス、こんぶエキス、酵母エキス、肉エキス、蛋白加水分解物、魚肉エキス、ホタテエキス／増粘剤（加工でんぷん、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、（一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉・もも・りんごを含む）

かつお節

かつおのふし（国内製造）

フレンチポテト（凍）じゃがいも（遺伝子組換えでない）、植物油脂、ぶどう糖／ピロリン酸Na

フライオイル

食用大豆油、食用なたね油 ／ [添加物]シリコーン

食塩

精製塩

大豆

小麦,乳,牛肉,大豆,鶏肉,豚肉

小麦,大豆

小麦,卵,大豆

大豆

たこ焼き

フライドポテト

小麦,大豆,鶏肉,豚肉,もも,りんご

大豆

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海の中道青少年海の家 合同キャンプメニュー
メニュー名

ソース焼きそばオレンジゼリー

材料名

原材料

アレルゲン

やきそば麺

小麦粉(国内製造）、植物油脂/かんすい、焼成Ca、クチナシ色素、（一部に小麦・大豆を含む）

フライオイル

食用大豆油、食用なたね油 ／ [添加物]シリコーン

大豆

豚小間

豚ウデ

豚肉

ムキ玉葱

たまねぎ

キャベツ

キャベツ

もやし

もやし

人参

にんじん

食塩

精製塩

ホワイトペッパー

ホワイトペッパー

和風だし

食塩（国内製造）、ぶどう糖、風味原料（かつおぶし粉末、そうだかつおぶし粉末、かつおエキス、乾しいたけ粉末）、たん白加水分解物／調味料（アミノ酸等）

濃口しょうゆ食塩（メキシコ製造又はオーストラリア製造）、脱脂加工大豆、小麦／アルコール

小麦,大豆

濃厚オイスターソース

ぶどう糖果糖液糖（国内製造）、オイスターエキス、砂糖、食塩、動物性たん白加水分解物、しょうゆ（大豆・小麦を含む）、米発酵調味液、小麦発酵調味液／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工でん粉）、着色料（カラメル）、酸味料

小麦,大豆

中濃ソース

醸造酢（国内製造）、砂糖類（ぶどう糖果糖液糖、砂糖）、野菜・果実（トマト、たまねぎ、りんご、にんじん）、食塩、香辛料／増粘剤（加工デンプン）、カラメル色素、調味料（アミノ酸）

りんご

オレンジゼリーオレンジ果汁（ブラジル製造）、糖類（ぶどう糖、果糖、砂糖）／ゲル化剤（増粘多糖類）、加工デンプン、酸味料、香料、（一部にオレンジを含む）

オレンジ

千切りキャベツ

キャベツ

サニーレタス

サニーレタス

減塩サウザンドレッシング

トマトケチャップ（国内製造）、醸造酢、食塩、乾燥たまねぎ、オニオンエキス、酵母エキスパウダー、香辛料、ガーリックパウダー／セルロース、増粘剤（キサンタンガム）、酸化防止剤（ビタミンＣ）、甘味料（スクラロース）

青じそドレッシング

醸造酢（国内製造）、果糖ぶどう糖液糖、醤油、食塩、調味梅肉、ほたてエキス、かつお節エキス、乾燥青じそ／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタン）、香料、甘味料（スクラロース）、（一部に小麦・大豆を含む）

小麦,大豆

ごまドレッシング

食用植物油脂、（国内製造）、砂糖、醤油、醸造酢、ごま（きりごま、すりごま、ねりごま）、食塩、卵黄、酵母エキス/調味料（アミノ酸）、増粘剤（キサンタン）、甘味料（ステビア）（一部に小麦・卵・ごま・大豆を含む）

小麦、大豆、卵、ごま

小麦,大豆

野菜サラダ

調味料

※メニューに含まれていない他のアレルギー物質が、工場製造時や店舗調理時に意図せず付着、混入する場合があります。
※仕入れ、商品の変更により内容が異なる場合がございます。ご了承ください。