有 楽 町

大 手 町

丸 の 内

東 京 駅

八 重 洲

12

エ キ マチカフ ェ 案 内
Vol.

日 本 橋

京 橋

駅 か ら 街 へ 、街 か ら 駅 へ2017. 4.10 号

東京駅と街がつながるフリーマガジン

日比谷
公園

有楽町

連載

有楽町

ぶらりエキマチさんぽ

日比谷公園

裏エキマチ

2017年4月10日発行

上を向いて歩こう編

読者の広場

表紙写真
たくさんのカフェがひしめ
くエキマチエリアの中でも「オドロキ」にあふれたカフェを厳選してご紹介。ハンモックが気持ちよさげなカフェ『cafeサニサニー
ピクニック』の2階にあるものは？ 詳細はP6を参照。撮影＝コウノ ユタカ

Vol.12
営業時間、休み、値段などの情報には変更が生じる場合があります。
年末年始の休みについては各施設・店舗にお問い合わせください。
誌面に表記されている料金は税込価格です。

特集

エキマチ カフェ案内

オドロキに
出合える店
12 美パフェ解剖学

駅・街・鉄道 information

14 ピラフ熟考

東京駅構内ＭＡＰ

16 コーヒー職人 匠の技

都心部路線図読者プレゼント

便利な無料巡回バス

東京エキマチＭＡＰ

応募要項
応募締切◎2017年6月9日必着

ハガキに 1.お名前（ふりがな） 2.年齢
3.性別 4.ご職業 5.郵便番号とご住所
6.電話番号 7.プレゼント名
8.アンケートの回答を明記の上、郵送してください

バックナンバー

〒101-0062
東京都千代田区神田駿河台2-3-11
NBF御茶ノ水ビル7階㈱交通新聞社 コミュニケーションデザイン事業部「東京エキマチvol.12」
係

アドルフ・ヴェルフリ《ネゲルハル〔黒人の響き〕》1911年 ベルン美術館 アドル
フ・ヴェルフリ財団蔵 ©Adolf Wölfli Foundation, Museum of Fine Arts Bern

送り先
※1種類のみ東京ステーションギャラリー 鑑賞券
アドルフ・ヴェルフリ
二萬五千頁の王国 5組10名様

1

東京ステーションシティ
東京ステーションシティ
「東京エキマチ」「東京エキマチ」
20名様
英語版
50 名様 バックナンバー1冊

2

3

4月29日～6月18日に開催する企画展の鑑賞券をプレゼント。世界的に高い評価を受けていながらも、日本ではほとんど知られていない芸術家ヴェル
フリの初期から晩年までの作品を厳選して展示。壮大でファンタスティックな世界観が広がる日本初となる大規模個展。◎東京ステーションギャラリー

特別企画として作られた「東京エキマ
チ vol.7」を、外国人向けに再編集した英語版「Tokyo Ekimachi Top
50 Sights」をプレゼント。再編集にあたり、vol.7 になかった新たなカテ
ゴリーを加えて、「東京エキマチ」ならではの景色をピックアップ。 外国の方へのプレゼントにもぜひ。

P2掲載のバックナンバーの中からお好きなもの 1種類をプレゼント。
vol番号を必ずご記入ください。 内容は東京ステーションシティのホームページでもご確認いただけます。
http://www.tokyostationcity.
com/※ご記入いただいた個人情報は「当選者へのプレゼント発送」以外の目的では使用いたしません。またアンケートの内容は『東京エキマチ』
内「読者の広場」の誌面作り及び、冊子制作の参考にさせていただきます。※当選者の発表は、賞品の発送をもって代えさせていただきます。

3

アンケート
Q1: vol.12で一番面白かった記事・コーナーは？
Q2: vol.12をどこで手にとられましたか？
（過去を含む）を読んで、実際に
Q3:「東京エキマチ」
行かれたおすすめのお店・施設を教えてください
Q4: ご意見・ご感想

スマートフォン、
タブレットからの応募はこちらから

ま る でお茶会？

競馬場で見た店？

コーヒー職人の技？

カフェに
芝生？

美しい
パフェの
中身は？
100年前は駅の待合室？

キ
ロ
オド に

エキマチ
カフェ
案内

ピラフ推し？

スペースエイジ・
デザイン？

出合える店
仕 事 の合間や終業後、休日のひとときに、おいしいコーヒーで
ホ ッ と一息。そんな何気ない時間が何倍も楽しく、
か け がえのないものになるような個性豊かで「オドロキ」に満ちた
喫 茶 ＆カフェを徹底調査。自分だけのオアシスを探しに、扉 を 開けた先に広がる小宇宙に足を踏み入れてみよう。

すごい座席数？

あの有名人が？

煙を吸う木？

石でできた
喫茶店？

階段の中2階？
マッチョカフェ？

P6～11取材・文＝名嘉山 直哉・岩本 恵美・石川あさみ P6～11撮影＝平澤 清司・コウノ ユタカ・三輪 友紀・
池田 義貴（スタジオ玄）・竹内 浩務
（スタジオダンク） 編集協力＝後藤 久美（フィグインク・P4～17）54石材店ならではの石を使った内装

石造りの店内喫茶 ストーン
1966年創業の有楽町ビジネスパーソン憩いの場。初代店主の実家が石材店だったことから、ショールームも兼ねてこの内装になったという。デザインはインテリアデザインの学校を卒業したばかりの方に縁あってお願いしたとのこと。壁には国会議事堂にも卸されたという御影石を使い、床は職人が一枚一枚手で割った大理石をモザ
イクのようにちりばめた。当初は白かったという御影石の壁の色の変化が、時代の流れを感じさせる。

芝生と謎解ききっさストーン◎JR有楽町駅日比谷口または中央西口徒歩1分。8:00～
20:00（土は11:30～18:00、日・祝日は11:00～18:00）、無休。千代田区有楽町1-10-1 有楽町ビルヂング1F ☎03・3213・2651

MAP P26 C-1

5年前に復活したバナナとパイナップルの「フルーツサンド」は640円。
オレンジジュース690円は、フランス産のブラッドオレンジシロップを使用。レトロなキャッシャーは現役ではないが、創業当時のもの。

2階は芝生で、1階にはハンモックが。
まさにピクニック気分でくつろげる。

ブレンドとカフェオレは各400円。カフェながら、なんと食事の持ち込みもOKという自由さ。

アフロ店主の「謎」
をあなたは解けるか!?

cafeサニサニーピクニック
靴を脱いでくつろげる 2階は、なんと床一面に青々とした芝生が！
各所に並ぶ、本、雑貨、おもちゃが客を飽きさせない。メニューには、コーヒー、アルコール、軽食のほか、見慣れない「謎解き」
1000円～がオンリスト。注文すると好きなドリンクと、アフロの店主ふーちゃん考案の謎を提供してくれる。謎解きの所要時間は30～60分程度。店主が丁寧に淹れたコーヒーを片手に、謎解きに頭をひねらせるのが、この店の楽しみ方だ。
カフェサニサニーピクニック◎地下鉄三越前駅A4出口徒歩2分。11:30～23:00（月は〜17:00）、火休。中央区日本橋室町1-12-5 ☎03・6873・5772

謎解きメニューは2か月ほどで更新される。常連客には、複も さ数の謎解きに挑戦する猛者も。

MAP P26 A-3
店主のふーちゃんこと、小栗太さんは、謎 解きイベントのプロデュースも手がける。謎解きだけ
でなく、月の半分はお店でイベントが開催される。

7

6

スペースエイジ・
デザインの店内

オフィスビル1階にパビリオンが出現!?

しずく shizuku 429

ビルの正面入り口を境に客席が左右に分かれた不思議な造りのカフェ。
ブリヂストン美術館のカフェを営んでいたスタッフが 2年前にプロデュースした。インテリアはビルが建てられた 1971年当時のスペースエイ
ジ・デザイン（60～70年代に流行した、宇宙などを連想させる流線形や球体のデザイン）に。客席の後ろにそびえる箱のようなものは大阪
万博のパビリオンをイメージし、左側はキッチン、右側はトイレになっている。メニューは甘味やデザート、食事などバリエーション豊富。
しずく◎地下鉄銀座線京橋駅7番出口徒歩1分。7:00～18:00LO、日・祝日休。中央区京橋1-5-8 三栄ビル1F ☎03・6214・0429

浅煎り、中煎り、深煎りのオリジナルブレンド珈琲をたっぷりと味わえる「３種焙煎珈琲飲み比べセット」800円。

■と●が効 果 的に使われた内 装のデザインは、どこか近未来的な雰囲気。メニューは左右どちらのス
ペースも同じ。

MAP P26 B-2

駅の待合室から、優雅なラウンジへ

100年前は
駅の待合室

The Lobby Lounge
東京ステーションホテル内のカフェ。ヨーロピアンクラシック調のエレガントな空間に足を踏み入れた瞬間、思わずすっと背筋が伸びる。
優雅な雰囲気にふさわしく、フードメニューは見た目も鮮やかなものばかり。その代表例がオープンサンド「バトネ」2880円～。五種の棒状のパンに、前菜からデザートまでを想像させるトッピングがそれぞれ施されている。じつは、このラウンジ、100年前は駅の待合室だった場所にある。歴史に思いを馳せながらのティータイムもまた格別だ。
ロビーラウンジ◎JR東京駅丸の内南口直結。8:00～21:30LO（土・祝前
日は9：00～、日・祝日は9：00～19：30LO）、無休。千代田区丸の内1-91 東京ステーションホテル内 ☎03・5220 ・1260

MAP P24/P26 B-2

縦長の窓と高い天井が開放感のある空間を演出する。

「ランチセット バトネ」は 17：00
までオーダーできる。ブルーマ
ウンテンブレンド 1580円はおかわり自由。サービス料別。

駅の上の静謐な空間で丹念に点てられた宇治抹茶を

ふれんち茶懐石
京都 福寿園茶寮 東京駅グランルーフ店

柱の一部で
排煙

開放感あふれる展望が広がる東京駅グランルーフの『京都 福寿園
茶寮』。釜で沸かしたお湯で抹茶を点ててくれる。目の前で点ててもらう抹茶は香りも格別。
「抹茶に馴染みがない方にもカジュアルに楽しんでいただけるよう、お客さまの好みに合わせて濃淡をつけています」と店舗スタッフの武井誠悟さん。温度や湯、抹茶の量などもリクエストが可能だそう。宇治抹茶をおいしく飲むための「ふれんち茶懐石」も楽しめる。宇治茶について学べるセミナーも人気。

オフィス街で林の中にいるような気分に

雪月花 カフェ京橋店

ふれんちちゃかいせき きょうと ふくじゅえんさりょう とうきょうえきグランルーフてん◎JR東
京駅八重洲南口徒歩2分。
11:00～14:00LO・14:00～17:00（ティータイム）
・17:00～
21:00 LO、無休。千代田区丸の内1-9-1 東京駅グランルーフ3F ☎03・6268・0290

杉の木柱118本をランダムに配置して“はやし”をイメージ。屋根と壁はガラス張り、天井にはアルミ板に穴をあけて照明を設置し、昼夜問わず木漏れ日のような光が降り注ぐ空間に仕上げた。柱の一部にある排煙ダクトのおかげで空間を仕切らずに分煙でき、タバコを吸う人も吸わない人も共存できる。
『榮太樓總本鋪』
が手がけたカフェだけに、手みやげに重宝する日本橋まんじゅうや、おや
つにもピッタリな果汁飴などの「榮太樓」
商品が常備されている。

MAP P24/P26 B-2

1個150円の手作りサ
ンドはゴボウサラダやソーセージなど日によってラインナップが変わる。黒蜜ほうじ茶ラ
テはM310 円、L330円。 柱に埋め込まれた排煙ダクト（写真右）。

せつげっか カフェきょうばしてん◎地下鉄浅草線宝町駅A8出口徒歩1分。7:30～19:00、土・日・祝日休。中央区京橋2-16-1 清水建設本社ビル1F ☎03・3561・6310

MAP P26 C-3
こぢんまりとした店内はサラリーマンたちの憩いの場。杉の木立に囲まれているようで癒やされる。

まるでお茶会のよう9

薄茶「山月の白」1296円。上菓子は季節によって変わる。 京都の王朝文化の美が詰まったもてなしの空間は、グランルーフ最南端の3
階にある。

8

競馬場の名店

コロンビアコーヒーと手づくりクッキーの「レノンセット」1050円。ジョンとヨーコが訪れたのは開業4日目の出来事。座った席にはサインが飾られている。

ヘルシーなプレートがウマ〜い！

Little Miss 耕一路
競馬ファンなら言わずと知れたコーヒーショップ『Little Miss 耕一路』。丸の内に本店を置き、各地の競馬場に支店を展開している。
現オーナーは馬主で、競馬との縁はどこまでも深い。店名は、創業者が女性だったことに由来しているという。パスタや日替わり
プレートなど、本店はフードメニューが充実。日替わりの玄米弁
当600円は午前中に完売する人気ぶり。普段、競馬場の『耕一路』にお世話になっているファンも一度、本店に足を運んでみては？
リトル ミス こういちろ◎地下鉄有楽町線有楽町駅B3出口徒歩1分。
8:00～17:00、土・日・祝日休。千代田区丸の内3-1-1 国際ビルB1☎03・3214・4081

MAP P26 C-1
場所柄、ビジネスパーソンの利用も多い。カフェタイムに店内で食べられる「玄米プレート」は、コー
ヒー付きで600円。

360席という
広さ

あの有名人が来た店
今なお残る「ジョンとヨーコ」の席

内装は1979年の開業以来、ほとんど変わっていない。

Flor de Café 銀座 樹の花
料理はすべて高タンパクかつ良脂質

迷う人が多発する喫茶室

DNS POWER CAFE

喫茶 薔薇窓「栄養を手早く摂りたい。しかもおいしく！」という願いを叶える店が、2016年5月大手町にオープン。健康志向の強いビジネスパーソンに重宝されている。各種フルーツを使った MRS（ミールリプレイスメントシェイク）350円～は、プロテインが入っているとは思えない口当たり。パワープレート 480円～も、自分が必要な栄養素に合わせてトッ
ピング可。
「脂質少なめ」「タンパク質マシマシ」など体が喜ぶ最強プレートを見つけよう。

日本橋髙島屋の 1階と 2階の階段の間、つまり中2階にある喫茶室。ここに辿りつける階段は一つしかないため、迷う人が多いという。2016年11月にはメニューをリ
ニューアル。 売れ筋の「薔薇窓ミックスサンド」864円は、こだわりのハムと香草のディルを加えた卵でグレードアップした。おすすめはハニージンジャーソーダ 648円。
砂糖を使わずに、ショウガ、レモンを蜂蜜に漬け込んだ自家製シロップがヘルシー。

ディーエヌエス パワー カフェ◎地下鉄大手町駅A1出口徒歩3分。7:00～21:00、土・日・祝日休（ほかグランキューブ休業日に準ずる）。千代田区大手町1-9-2 大手町フィナンシャルシティ グランキューブ 1F ☎︎03・6262・5587

きっさ ばらまど◎地下鉄日本橋駅B2出口直結。10:30～19:00LO、不定休（日本橋髙
島屋に準ずる）。中央区日本橋2-4-1 日本橋髙島屋M2F ☎03・3211・4111（代）

MAP P26 B-3

フロール ド カフェ ぎんざ きのはな◎地下鉄東銀座駅A4出口徒歩3分。10:30～20:00（ 木・ 金 は～23:00、 土 は12:00～
23:00、祝日は12:00～18:00）、日休。中央区銀座4-13-1 飯沼ビル2F ☎03・3543・5280

MAP P26 C-2

MAP P26 A-2
メニューのリニューアルとともにスタッフの制服も一新。シャツの襟に髙島屋のイメージ
フラワーであるバラの刺繍が施されている。

マッチョカフェ交差点の角地ながら、ひっそりとした入り口は、どこか隠れ家的。世紀の大スター２人もそんな雰囲気にひかれたのかも。銀座の端にある『樹の花』は、かつてジョン・
レノンとオノ・ヨーコが訪れた店。周辺を散策していた
２人は、偶然、この店を見つけ、至福のひとときを過ごしていった。ジョン・レノンにちなんだメニューのほか、手づくりスイーツ、インド人直伝のスパイスカレーも評判。お昼を過ぎても満席状態のことも。

階段の踊り場にある広々とした店内に響く「いらっしゃいませ」の温かい声

Brasserie TOYO

タンパク質、
炭 水 化 物、
脂 質がバ
ランスよく摂れるパワープレート（ 写真は鶏ささみとローストビー
フ、ゆで卵を追加して８４０円）。
コーヒー３００円。

1965年創業。 変 わ ら ぬ佇 ま い で街 の人 た ち に愛 さ れ て い る『Brasserie
TOYO』。日本橋の一等地にあって、カフェ130席、レストラン 230席という広々とした空間は、まさに穴場！ 何十年も働いているベテランスタッフが温かな笑顔で迎えてくれる。入り口には自家製の焼き菓子とケーキがズラリ。サクサクとしたメレンゲがアクセントのモンブランは食す価値あり。モンブラン 440円、ミルフィーユ 460円など。
ブラッスリー トウヨウ◎地下鉄日本橋駅B9出口徒歩２分。11:00～22:00LO（土は～16:00 LO）、第3土・日休。中央区日本橋1-2-10 東洋ビルディング☎03・3271・0003

MAP P26 B-3

11

10

モダンなイメージのカフェの内装。レス
トランは貸し切りで披露宴などもできる。

抹茶のホイップ
抹茶十徳せんべい
玄米茶アイス

三種のゼリー（抹茶・玄米茶・ほうじ茶）

京都の老舗お茶店『祇園辻利』の別形態。良質な宇治抹茶を使ったスイーツが自慢。

二種のわらび餅（抹茶・玄米茶）餡

抹茶せんべいバニラアイス

二種の栗（渋皮あり・なし）

三種類のお茶を贅沢に使用
欲張りな和風パフェ

バニラアイス

茶寮 都路里 大丸東京店

玄米茶の蜜

三種類のお茶を贅沢に使用
欲張りな和風パフェ

特製マロン
クリーム

寒天

餡

さりょう つじり だいまるとうきょうてん◎JR東京駅八重洲北口徒歩1分。10:00～19:30LO（木・金は〜20:30、無休。千代田区丸の内1-9-1 大丸東京店10F
LO）☎03・3214・3322

イチゴジャム抹茶クリーム
二種のカステラ（抹茶・プレーン）

練乳イチゴアイス
イチゴ

砂糖でコーティングした
アーモンド

ベリーのソルベ

チョコソルベ
砂糖でコーティングした
ピスタチオ

ミルクチョコの板（仕切り）

ビターチョコクリーム

ホワイトチョコクリーム

ロイヤルティーヌ
（クレープを薄く焼いたもの）
ビターチョコがけ

イチゴマリネもんようがしてん にほんばしてん◎地下鉄日本橋駅B5出口直結。8:00～18:00（土は11:00〜16:00）、日・祝日休。中央区日本橋2-1-10 柳屋ビルディングB2 ☎03・3271・1738

MAP P26 B-3

自家製ケーキのおいしさにも定評がある『門』。
ネルドリップコーヒーと一緒に味わいたい。

取材・文＝石川 あさみ 撮影＝平澤 清司

抹茶パウダー

ホワイトチョコ

ビターチョコ

創業53年を誇る老舗洋菓子店のカフェ。コーンフレークが入った王道のパフェ「マロンあずきサンデー」650円が人気。
特製のマロンクリームは、自社の工場で作ったマロンペーストに生クリームとホイップクリームを練り込み、軽い口当たりに。
渋皮付きの栗の苦味がほどよいアクセントになっている。５月
以降、栗がなくなり次第終了なのでお早めに。

フレッシュイチゴ

MAP P26 B-2

特製マロンクリーム

門洋菓子店 日本橋店

イチゴにチョコ、抹茶、
カステラ、
マロン……。
どれも見目麗しい、各店自慢の５つのパフェをピックアップ。
スイートなおいしさを織り成す
パフェの中身を徹底検証してみました。

生クリーム

抹茶、玄米茶、ほうじ茶と三種の風味が一度に楽しめる「特選茶々パフェ」1544円は大丸東京店限定。それぞれの茶葉をふんだんに使って作るゼリーとわらび餅は味も香りも濃厚。ホイップクリームとアイスは甘さを控えめに。抹茶せんべいが食感に変化を加えている。ゆったりと流れる琴の音とともに、
大人の時間を楽しみたい。

コーンフレーク（クリームの中）日本橋で長く親しまれてきた王道的「喫茶店のパフェ」

美パフェ
解剖学

特製バニラアイス
特製イチゴアイス（イチゴの裏）抹茶アイス

餡

隠れて見えない部分
まで徹底検証

イチゴジャムイチゴバニラアイス

ミルクチョコクリーム

ロイヤルティーヌ
ホワイトチョコがけ
ホワイトチョコ
クリーム

イチゴマリネ

果実園 東京店
全長25cm。カットしたイチゴをあふれんばかりに盛り付けた「ストロベリーパフェ」1728円。イチゴは糖度の高い品種をシェフ自ら厳選。生クリームの上品な
甘さが果実の味を引き立てている。トップとボトムにある生イチゴをクラッシュしたジャムも秀逸。夏場は桃やマンゴーを主役にしたパフェも登場する。

抹茶クリーム特製餡

かじつえん とうきょうてん◎JR東京駅八重洲北口徒歩1分。7:30～21:30LO、無休。千代田区丸の内1-9-1 1Fキッチンストリート内 ☎03・5220・4567

抹茶クリームMAP P24/P26 B-2

濃厚蜂蜜黒ごまソース

ビターチョコクリーム
ロイヤルティーヌビターチョコがけ

イチゴマリネ
ミルクチョコクリーム

イチゴとショコラのマリアージュ
ロマンティックな春の新作

CHOCOLATIER PALET D’
OR
人気の「パフェ パレ ド オール」シリーズにイチゴをテーマにした
期間限定商品「春いちご」1998円が登場。カカオ豆の加工も自ら手がけるこだわりのショコラティエ・三枝俊介さんのショコラが、旬のイチゴと贅沢なハーモニーを奏でる。クレープ生地を薄く焼いたロイヤルティーヌのサクサク感も楽しい。

大人味の抹茶と餡にカステラをトッピングした豪華なパフェ

店内ではシャンパンをはじめ、さまざまなドリンクとショコラとのマリアージ
ュが楽しめる。 東京店限定の商品もあるのでおみやげにぜひ。

思わずCMソングがうかぶキャラクターのコースター（写真右）と
フィギュア
（左）
。実は
ネコではなくクマがモチーフって知ってました？

BUNMEIDO CAFE
オーダーを受けてからフルーツをカットするなど鮮度にもこだわりが。パフェだけでなくケーキや
食事メニューも美味。

1900年（明治33）からずっと親しまれてきた『文明堂』伝統のカステラがのった「2種のカステラの和パフェ」980円。北海道産の大納言小豆を使用した特製餡は、みずみずしく炊き上げられ、ほろ苦い抹茶クリームとの相性も抜群。一番下には黒ごまの風味がきいた蜂蜜ソースが。
飽きのこないおいしさで、男性からの人気も高い。

ショコラティエ パレ ド オール◎JR東京駅丸の内中央口徒歩3分。11:00、不定休（新丸ビルに準ずる）～20:30LO（日・祝日は〜19:30LO）。千代
田区丸の内1-5-1 新丸ビル1F ☎03・5293・8877

ブンメイドウ カフェ◎地下鉄三越前駅A6出口徒歩１分。11:00～22:30LO（日・祝日は～20:30LO）、無休。中央区日本橋室町1-13-7 PMOビル☎03・3245・0002

MAP P26 B-1

MAP P26 A-3

13

バニラアイス

白玉

フレッシュなイチゴと上品な生クリーム
赤と白のコントラストが美しい

12

食事やお酒も楽しめるカフ
ェ。名物の三笠パンケーキと文明堂カステラが付くパー
ティーメニュー4980円もある。

喫茶 ジュン

大 盛 り が無 料 ︒ピラフに限っては︑無え？

さて︑ここでクエスチョン！

すごい︒さっそ くいただ き まーす！

料でカレーあんをかけてくれるんだヨ︒

ピラフはどこの国から発祥した料

理か︑３秒以内に答えて︒
え？ え？ えーっと︑ナポリタン

が和製洋食だから︑同じように日本！
ブッブー！ 残念ながらハズレ

ちゃったので︑こちらのピラフは僕がいっただっきまーす！

あ﹄って書かれてるけど？
代目のマスターが店を継いだ

年前に︑店名を変更したんだヨ︒でもは？

キャベツ︑インゲン︑小エビ︑卵︑
なんだか不思議な感じですね︒

こんなに具だくさんでサンキュー！ カレー あ ん をかけ れ ば 味 も 飽 き ない︒

ここでクエスチョン︒ピラフはる〜！ 今度こそいただきまーす！

ンみたい︒香ばしい香りが食欲をそそ本当だ！ 盛り付け方もチャーハ

ハンみたいで人気なんだヨ！

ここのピラフは︑ちょっとチャーちょっと！

ヒーゼリーに変更できるんだヨ！

しかも︑セットの飲み物は無料でコーの名前は浸透してないみたいだけど︒

か空いたー！ お昼はどうしようかな︒
オー︑ソーリー︒

まだ看板とかはそのままだから︑お店︶わ大丈夫？ 痛かったでしョ？ お詫びにコーヒーでもご馳走させてヨ︒
ああ︑おなか空いてるんで︑コー

ヒーは大丈夫です︒
オー︑ソーリー︒クイズの答えだ
トルコ？

よね？ 正解はトルコでした！

僕ととっておきの喫茶店ピラフ食べにトルコからフランスを経由して日本に来て︑日本ならではの進化を遂げたん

諸説あるんだけど︑ピラフの発祥はトルコの﹁ピラウ ﹂という 炊 き 込み
だけど︑それはなに？
ブッブー！ トルコやフランス

あ︑ちょっと！

じゃ︑このピラフもいただきまーす︒

めて作る調理法が主流︑が正解だヨ︒

ど ︑日本では炊き上がったごはんを炒では生の米から炊き込む調理法だけになったと言われているんだ︒つまり︑あれ？ ここは看板に﹃げるぼ﹃ダイニングカフェ ボア﹄だヨ！

さ︑ハングリーレディー︑次は和製チャーハンだと思ってた︒

そうなんだ⁝⁝今まで日本発祥の

実はフランス料理ってことになるね︒

なにそれ？ 醤油を使ってるとか？

ごはんが︑フランスに渡り︑﹁ピラフ﹂行きましョ︒ついてきて！
ちょ︑待って待って〜⁉

まずは﹃珈琲A 館﹄ね︒

美味なピラフを賭けてクイズに回答するも……
わ︑こ︑このピラフのボリューム

は一体なんですか⁉
ここのお店︑サラダ︑スープ︑コーヒーも付いて︑ベリベリボリュー
ム満点ね︒ピラフに限らず︑すべてややとラッキョウ︑オニオン漬けが付いてここはライス物のお料理に福神漬

望でランクアップした実力派なんだヨ︒

くるんだ︒これだけ買いたいっていう

タッフ用のメニューだったけど︑お客の要
中華だしの旨味とバターのコクが混ざりファンがいるくらいなんだヨ︒

この炒飯みたいな香ばしさはどう

わかりません︑食べてないし︵ 泣 ︶︒

合う︑まさに和洋中のコラボってわけ︒

最後こそ食べるぞー！ さあ︑質問を︒

生姜焼きのタレを使ってるんだヨ︒

ぐぅ〜〜〜っ︵おなかの音︶ラストクエスチョンは︑僕のピラ
え？ 残さず食べるとか？

フにおけるこだわりを当てて！
ブッブー！ 正解は︑ハングリーレ
ディーのようなかわい子 ちゃんと一緒にピラフを食べること︑でした︒⁝⁝私が食べないと︑一緒に食べた

僕は日本の﹁炊いてから炒める﹂しっのピラフはいただきます♪

ことにはならないですよね？ じゃあこ

ピラフって昭和な喫茶店のイメージだったけど︑百貨店のレストランで︑しかもあの﹃資生堂パーラー﹄で食べられるんだ！
ここの﹁シーフード 和 風 ピラフ﹂
は︑魚介好きなマダムに人気なんだヨ︒
エビにイカにホタテに⁝⁝見た目も華やかですね︒
２日間煮詰めた伝統のグレイビー
ソースで味付けされてるんだヨ︒
福神漬も添えられてる！ 私︑大好きなんですよ︒

NO 〜！ そういう意味じゃないヨー︒

屋でショッピングしましょう！

安心ってことですね！ さっそく髙島

つまりお財布の心配をしなくても安心できる︑僕のような存在だヨ︒

する味ですね︒

ムがあるのにこってりし過ぎず︑ほっとボリューとりしたピラフが好きだけどね︒じゃもっちり感が違うんだよね︒でもんですか？

へー︑やっぱり食感が違うものな

それから炊き込む調理法なんだヨ︒

ど︑本場のピラフは生米を 回炒めて︑エリ ア は 生 米 を そ の ま ま 炊 き 込 む け

ちなみにクイズの答えだけど︑パ

うう︒おいしそう⁝⁝︒

食感が上品な大人の魅力のピラフたち！
次はレタスのシャキシャキ感をぜひ
あ︑テラス席がある︒

味わってほしい﹃喫茶 ジュン﹄だヨ︒
ここのテラス席は新幹線の線路と目線を合わせてあるんだヨ︒
ピラフも緑が鮮やかでおいしそう！

﹁小エビとキノコのレタスチャーハ

ええ？ もう最後⁉

ラストのお店に行くヨー！

えているからチャーハンという 名 だけ

開店前からマダムやジェントルマンがラストは日本の洋食界の老舗で︑サラダとスープ付きで︑しっかり 食べん﹂だけど︑米を炊き込む料 理といえばパエリアが有名だよね︒では︑本場の炊き込む時間が違うとか？

ピラフとパエリアの違いはなに？
んー︑そりゃ調理法が違うから︑炊き込む時間は違うんだけど不正解だ
ね ︒じゃあ 僕 がこれ も ︑いた だき まーす︒﹃喫茶 ジュン﹄のピラフはもともとス

橋髙島屋店﹄だヨ︒

待 つ 大 人 気 店 ︑﹃資 生 堂 パ ー ラ ー 日 本︒ピラフのメインはも ちろん﹁ごはて理解が速いんだ！ ではクエスチョン

オー︑ハングリーレディーはなんでもらっていいですか？

すぐに食べたいんで︑クイズ急いたいサラリーマンにも人気なんだ︒

ど︑れっきとした﹁ピラフ﹂なんだヨ︒

ン﹂は︑中 華風調味料を使って味を調

おおやって出していると思う？

2

ストップ︑レディー！ それならおおおなおさら僕とコーヒーブレイクだヨ！

べ
お
べ
べ
べ

ベイ︵以下

ドンッ‼︵ぶつかった音︶

おおしま︵以下 ︶ あー︑すごくおな

お

1

14
15
取材・文・イラスト＝おおしま りえ 撮影＝コウノ ユタカ・平澤 清司・池田 義貴（スタジオ玄）べおお

60年以上続く老舗喫茶店は、今のご主人で4代目。壁の絵は2代目、お店のアイテムは3代目と、代々の店主が作り上げてきた空間だ。ピラフ780円。◎地下鉄日本橋駅B１出口徒歩１分。
8:00〜18:30LO（土・日・祝日は9:00〜16:30LO）、不定休。
中央区日本橋3-8-6 ☎03・3275・3062
MAP P26 B-3

お

べ
べ
お

べ

お
べ

モダンな雰囲気の資生堂パーラー。カトラリーにもロゴが入っているなど、細かい部分にも特別感が。シーフード和風ピラ
フ1782円。◎地下鉄日本橋駅B2出口直結。11:00〜
21:00LO、不定休（日本橋髙島屋に準ずる）。中央区日本橋
2-4-1 日本橋髙島屋本館8F ☎03・3211・4111（代）
MAP P26 B-3

べ
お
べ
べ
お
べ
お
お
べ
お
べ
べ
お
べ
お
べ
お

ダイニングカフェ ボア
資生堂パーラー 日本橋髙島屋店

3「来てくれた人が満足してくれることが一番」。
そんなマス
ターの気持ちがお得感のある料理に表れている。
旧京橋小学校の建物を生かし、窓は懐かしい木製枠。
ピラ
フ1050円。
◎地下鉄有楽町線銀座一丁目駅A10出
口徒歩３分。
8:00〜17:30LO、
土・日・祝日休。
中央区
銀座1-25-3 京橋プラザ区民館1F ☎03・5250・
0188
MAP P26 C-3べお思わず長居したくなる歴史ある喫茶店
モダンな雰囲気と上品な料理が思い出になる

4

珈琲A館

お

お

べ

ボリューム満点が魅力の具だくさんピラフ！
べ

べ
お
べ

お
べ
お
お
べ
べ

べ
お
お
お

喫茶店やカフェでしばしば目にする「ピラフ」。
あどんなものかは知っているが、敢えて注文する機会のない「ピラフ」。
そんな「ピラフ」について熟考してみました。

ベイ

国籍不明のナンパ男子。
女子とクイズをこよなく愛し、かわい子ちゃんと
おいしい食事デートする
ことを、人生の何よりの楽しみとしている。

ピラフ熟考
おおしま りえ

負けず嫌いで食い意地が張っているライター。クイズが苦手なので、ベイの出題に答えられず、おいしそうなピラフを前に地団駄を踏む。

テラス席は見晴らし抜群のロケーション。本日のピラフ「小エビとキノコのレタスチャーハン」
900円。◎JR有楽町駅中央口徒歩1分。10:00〜19:30LO（土・日・祝日は11:00〜18:30LO）、無休。千代田区有楽町2-10-1 東京交通会館３F☎03・3211・5987︎
MAP P26 C-1

べ
べ
お
べ
お
べ

3

べ

よく見るメニューながらスルーされることも多い
陰の名物に注目
新幹線を眺めながら楽しむピラフ

p il a f
Loveコーヒー職人

に
コーヒー」
「おいしい
必見！
い方、
こだわりた

ミカフェート京橋店“コーヒーハンター”こと川島良影さんが厳選したコーヒー豆を販売する『ミカフェート』。
販売業だけではなく、都内各地にカフェも展開しており、京橋店では、自社ブランド豆「コーヒーハンターズ」
を使ったブレンドを提供する。
ミカフェートきょうばしてん◎地下鉄銀座線京橋駅
7・8番出口直結。8:00～21:30（土・日・祝日は10:00～19:30）、無休。中央区京橋2-2-1 京橋エド
グラン3F ☎03・6262・5986

MAP P26 B-2

宮内庁にも納品する老舗卸の直営店

店長の勝山幸右さん。「専用の豆を使ったアイスコーヒー、
カフェオレもおすすめです」。

真剣な眼差しでドリップする正木俊樹さん。合間の接客もさわやか。

いつまでも変わらない「この店の味」
を提供

匠の技

豆の選別から焙煎、ブレンド、挽き方、淹れ方まで。一杯のコーヒーには、様々な叡智とこだわりが詰まっている。日々「珠玉の一杯」
を追求する「コーヒーの匠」たちに技を語ってもらった。

珠屋小林珈琲店
開業は 1996年。いまや、周辺では貴重な全席
喫煙可能な店舗だ。看板メニューは「ロイヤルブレンド」470円（年内に価格変更予定）。宮内
庁に納めているブレンドに配合が最も近く、飲み口のよさと深みのあるコクが特徴だ。
たまやこばやしこーひーてん◎地下鉄銀座線京橋駅
8番出口徒歩5分。8:00～17:30、土・日・祝日休。
中央区京橋1-14-10 ☎03・3561・1456

MAP P26 B-3

master’s item

master’s item

挽いた豆を茶漉しの要領でふるいにかけ、微粉をとる。
微粉を受けるグラ
スも美しく上質なものを使用。

提供するのは、コーヒーを中心にド
リンクメニューのみでフードはなし。
コーヒー豆卸専門店ならではの潔さ。

全店で採用されている温度計。計測が速いので、無駄なくコーヒーが淹れられる。

「 京橋 ブ レ ン ド 」
400円は、パナマのコトワ農園で栽培された 2種の豆を ブ レ ン ド。「あんずのタルト」は１ピース 500円（写真はホール）。

ポット下部に注ぎ
口の付け根があるのでお湯が注ぎやすい。

ロイヤルブレンド専用のカップとソーサー。
そこはかとなく気品が感じられる。

京橋エドグラン内のシェ
アオフィスに併設されたカフェは、一般客でも利用可能。自社ブランドの豆を販売する。

ドリッパーは 3種類を用意。オーダ
ー数によって使い分け、味がバラつかないようにする。

ロイヤルブレンドはハ
ンドドリップで淹れられる。店内で豆を購入することも可能。

ちの強みはなんといっても︑１９う
３７年から続くコーヒー豆卸業者

年

40の直営だということ︒同じ建物内に焙

煎工房があり︑焙煎士は︑この道のベテラン︒ブラジル産の豆だけでも４種を扱い︑焙煎方法は７段階に分けられます︒さらに複数の豆をブレンドするわけですから︑その味はじつに多彩です︒だから︑店で出すコーヒーは

もちろん︑卸先の細かなオーダーにもひい き

年近く贔屓にしてもらってい50

応えることができるんです︒おかげさ

まで︑

16

るお得意さまもいるほど︒時代や流行によって︑世間の嗜好も変化します

が︑ブレずに一つひとつの商品を大事にしていきたいですね︒

また︑うちの豆の場合は︑豆をしっ

15かり蒸らすのがポイントになります︒

一杯分なら︑お湯を注いで 秒ほど蒸らし︑フィルターの中心に﹁の﹂の字を書くようにお湯を注いでいく︒コー

ヒーに詳しい人なら基本的なことかもしれませんが︑プロ︑アマ問わず︑みんながおいしいコーヒーを淹れられること︒それが大事なんじゃないでしょうか︒

ともと︑一般企業に勤めていましもたが︑コーヒーに興味を持つようになり︑思いきってこの業界に転身しました︒大手コーヒーチェーン店で経験を積んで︑今は﹃ミカフェート﹄のバリスタをしています︒豆の品質︑焙

煎︑ドリップ︑どれをとっても︑おいしいコーヒーには欠かすことのできない要素ですが︑私たちは︑より細かな点にまで気を配るよう心がけています︒たとえば︑豆を挽いたあとの﹁微17粉とり﹂︒お客さまにはあまり知られていないことなんですが︑微粉がある

かないかで︑仕上がりに大きな差が出るんです︒しっかり微粉をとった︑ク

度〟︒

87

リアな味をお試しいただきたいです︒

ドリップの湯温はキッチリ〝

撮影＝竹内 浩務
（スタジオダンク）・北原 千恵美

温度が下がらないうちに測定できる︑

海外メーカーの温度計でチェックしています︒

また︑個人店とは違い︑各所に支店を展開しているので︑全店舗の味の統

一にも気を使っています︒いつも変わらない〝ミカフェートの味〟が提供できるよう︑各店舗のスタッフの技術指導をするのも私の担当です︒
取材・文＝名嘉山 直哉

店舗の上階が焙煎工房になっており、焙煎したての豆を使ったコーヒーが提供される。

日比谷公園第時代の変遷とともに様変わりした公園地

有楽町

回

ひ

葉陰で憩う人、芝生と空 を 眺 め て 日

なた

向 ぼっこする人、健康器具 で 黙 々 と 運

動に励む人など、日比谷公 園 は 都 市 に「 昔、 こ の あ た り は 入 り 江 だ っ た ん

おける貴重なオアシスだ。

です。日比谷の“ひび”の由来は、海苔養殖に使われる竹や小枝の こ と な ん ですよ」と、驚きの歴史を教 え て く れ たのは、公園内にある『緑と 水 の 市 民 カ

レッジ』事務局の大場由佳 子 さ ん 。 徳

川家康が江戸幕府を開き、 入 り 江 を 埋め立てて江戸城を築城する と 、 界 隈 には、大名上屋敷が建ち並ん だ と い う 。

しかし、明治維新後に風 景 が 激 変 す）、「西洋諸国と対等る。一時陸軍の練兵場とな っ た が 、 １

８ ８ ５ 年（ 明 治に渡り合うには、都市に中 央 公 園 が 必

ろんどん須」と、公園計画が持ち上 が る 。 丸 のョサイア・コンドルなどが 計 画 に 参 加

内の礎である一丁倫 敦 の立 て 役 者 、 ジ

し、東京駅を設計した辰野 金 吾 な ど が案を出すが、ことごとく却 下 。 た ま たせいろく

ま辰野の元を訪れた、ドイ ツ 帰 り の 林

学博士・本多静六の案が採用された。

本多は、ドイツをはじめ と し た 西 洋

諸国の様式を踏襲しながら も 、 日 本 庭

園の手法も取り入れ、和魂 洋 才 を 込 めて設計。濠の石垣を、門柱 や 園 内 の 腰掛けなどに再利用し、また 、 廉 価 で もらい受けた苗木を、将来を 見 越 し て 植

かくらん

えた。「当初は〝日射病になる〟と言わればれたんですよ」と、大場 さ ん 。 今 のるほど木陰がなく、霍乱公園なんて呼鬱蒼とした風情からは想像できないが、昔の写真を見ると、確 か に 緑 が 少

かくして、西洋文化を盛 り 込 ん だ 、なく見える。

民衆のための中央公園には 、 西 洋 に 憧

れを抱く人々が集まり、国 際 交 流 の 場へとなっていった。海外寄 贈 の 像 や 碑が、各所に点在し、今も変 わ ら ず 展 覧会、音楽会が繰り広げられ て い る 。 戦

争、接収などを乗り越え、 自 然 観 察 会が催されるほど緑豊かな公 園 に な っ た

今の姿を見たら、本多静六 は き っ と 、

満足するに違いない。

18

11

1932年撮影

当時珍しい洋花を気軽に楽しめた花壇

3つの「洋」を取り入れた日本初の近代式洋風公園

うっとり聴き惚れるコンサートの聖地

西洋の花

日比谷公園

西洋の音楽

明治期はまだ珍しかった洋花を気軽に楽しめるようにと、「第一花壇」
を敷設。バラなど様々な洋花を植えた。今でも日比谷公園では最盛期、86品種700本が咲き誇る。
また、『日
比谷花壇』は1950年、海外のようなフラワーショップをと、当時の都知事の要請を受けて出店したという。

開園は1903年（明治36）。S字形の園路を軸に、池、樹木林、花壇、芝生などが配され、音楽堂、レストラン、図書館など、多彩な施設が点在。明
治期、「近代都市に中央公園を」と計画され、西洋文化の象徴である
「洋花」
「洋
楽」
「洋食」が取り入れられた。開園時に植えられた苗木たちは114年の時を経て、高さ10〜15mもの大樹に育っている。◎地下鉄日比谷駅A10出口すぐ。
千代田区
（以下略）
日比谷公園
☎︎03 ･ 3501 ･ 6428（日比谷公園サービスセンター）
MAP P18

西洋音楽を楽しむ場として、日本初の野外音楽堂「 小音楽堂 」が1905年（明治38）に開設（写真左は2代目）。クラシックなどが日本に入ってくるきっかけとなり、“野音”の愛称で親しまれる「大音楽堂」、クラシックの殿堂「日比谷公会堂」も相次いで設立され、コンサートの聖地に。

第一花壇と第二花壇で咲き誇るバラの見頃は 月後半と 月。
ボランティアの人々が手塩にかけた花壇もある。

集会場としても利用されていた「日比谷公会堂」。日本のカーネギーホールと称され、カラヤンなど著名な音楽家のコンサートも行われた。

1929年完成の日比谷公会堂
は遠くからも望めたが、現在は堂前の樹木で隠れている。現在公会堂は改修工事中で再開時期は未定だ。

3代目となる現在の「小音楽堂」では、春〜秋の水曜に警視庁、金曜に消防庁の音楽隊による演奏が行われる。
12：00より 60分間。

10

1903年撮影

第二花壇の今昔写真。ソーラー時計（写真右の中央部）があるあたりは1961年まで運動場で、各種イベントも催されたが、現在は基本、立ち入り禁止。その奥の噴水広場は今でも様々なイベントが行われている。

5『日比谷松本楼』は唯一開園
から続く老舗。建物は変わ
れど、カレーは今も人気。

鶴の噴水（雲形池）は開園以
来の公園のシンボル。池の形は変わらないが、樹木が茂って、見え方が当時と随分と異なっている。

食事の後、コーヒーを飲む
西洋スタイルが流行

1931年撮影

緑と水の市民カレッジ

西洋の食事
開園翌年より、後にレストランとなる
洋風喫茶店の『松本楼』を筆頭に、コーヒ
ー店、
ミルクホール、茶屋などが建ち並び、カレーやハンバーグなどの洋食とコーヒーが楽しめたという。そして、洋食の普及とともに、
西洋料理店が増えていった。

雲形池

第一花壇の一角にあるペリカン噴水。植物に覆われはしたが、設置された時と変わらぬ姿が。
1971年に炎上･焼失した『日比谷松本楼』は、全国からの励ましにより、2年後の9月25日に再オープン。その時の感謝を込めて「10円カレーチャリティ」が始まった。

ペリカン噴水

左から、フランス料理の『南部亭』、『日比谷パレス』、
世界のビールが飲める『Beer Terrace 1949 HIBIYA
SAROH（日比谷サロー）』。
西洋の食文化を味わいたい。

1953年撮影
写真提供／公益財団法人 東京都公園協会

19

18

らせん
階段を
彩る
最新Ｌ
ＥＤの
シャン
デリア

編
いて歩こう

上を向

東京中
央郵便
局
時代の
名残

通気性の良さげな
穴あき天井
丸 の内南口改札外 か ら
地下へ至る、階段の天井の一部がキュートな水玉。ガラスが嵌まり明かり取りと思われるが、光はほとんど入らない。

MAP P26 B-3

開園当初のレアものから新しいものまで❼

MAP P24/P26 B-2

3

水飲みコレクション
明治の開園当初は鋳鉄製の水飲みを7基設置。馬用や照明一体型など、今となってはなかなか見られない珍しいものもあったのだとか。アールデコやギリシャ様式を彷彿とさせるデザインもあり、新旧とりまぜ見ごたえ十分。

❷

設置時期は不明だが、古いタ
イプ。灰 皿によく 間 違 えられるため注意書きが……。

MAP P26 B-1

日本橋のたもとに立つ日本橋交番の瓦屋根には、金色の紋がきらりと光る。交番は数あれど、紋章入り瓦屋根は国内唯一！

KITTE の屋上庭園に立つタワーは、旧東京中央郵便局舎の時代からある煙突。KITTE
内には局舎の一部が今も保存されている。

と❹西幸門 の か も め の 広 場の片隅にあるこけし形。
モダン だ 。

MAP P26 C-1

MAP P24/P26 B-2

げる
を見上
舎
駅
丸の内
…
手が…
屋根に

❶
開園当初からある
鋳鉄製。浸食が進
み、水飲みとしては引退した。

交通会館西南角の吹き抜け空間を照らすシャンデリア。日が暮れると LED照明が、ピンク、
紫、青、緑などと刻々と色を変え、ムード満点。

らぬ、
鬼瓦な
の交番
紋瓦」
「桜代

屋根からちらりとのぞき見えるのよ
しろは、 神 の依 り代 で あ る横綱 の両手。正対 する皇居 に お わす、
天皇への敬意を表したと伝わる。

❻

第二花壇の日比谷側に設置された円形石造り。
人同時に飲める。

く、
じめて気付
言われては 細な魅力
マチの微

第5 回

❸

❺

レンガと黒石のモ
ダンな水飲みは、
草地広場の遊具そばにあり、手も洗えるタイプ。

小音楽堂裏手にあるギ
リシャ様式の石造り。
昔はライオンの口から水が出ていた。

、
倉庫ビル時代
塔屋を屋上にあった
忠実に再現

開園当初からある鋳鉄製。移動手段が馬だった頃の名残で、人と馬が同時に飲める造り。

石垣に、濠に、上屋敷。
伝えられる江戸城の名残
しん

じ

いけ

心字池

MAP P26 B-2

東海道新幹線 と、 山手線 京•浜東北線 が並走する鍛冶橋近くの高架下。よくよく見上
げれば、高さが段違い。新幹線が高めだ。

東京における独創的デザインを目指 し た 1930年築 の野村證券本社ビル。屋上モニュメントは1952年、改修で付け替えた。

MAP P26 B-3

よーく見ると違う
高架の高さが
ような……

三越の
エンブ
レムと
東京駅「
銀の鈴
」の
共通点
は？

MAP P26 B-1
21

明治生命館のコリント式柱頭にアカンサスの葉飾りが。壁や軒、屋上には、スイカズ
ラの花や葉が象られ、精密かつ優雅な趣だ。

取材・文＝佐藤 さゆり 撮影＝丸毛 透

MAP P26 B-3のギリシャ建築が装飾モチーフた名建築
ちりばめられ知恵の使者で
あり、
経済の象徴
た
る
フクロウがいる
ビルは？

大手町 の経団連会館 の入 り口上部 が止 ま り
木代わり。知恵の象徴といわれるフクロウ
は、ブロンズ製で縦横１５０㎝もの大きさだ。

MAP P26 A-1

MAP P26 B-2

でっかい地球がビル上部にはまったよう。ビル主の『ぶよお堂』
は、 古地図 か ら海外地図 ま で、あらゆる地図を扱う専門店だ。

軍艦と言われた重厚なビルのモニュメントMAP P26 B-3

る
る
とあ
入
店が る
専門
あ
上に
ビル
」
球儀
「地

船を思わす 1930年築 の江戸橋倉庫ビル。建て替えて日本橋ダイヤビルディングとなっても、船橋を模した屋上塔屋は印象的。

太陽電池 パ ネ ル も併設 し た ハ イ ブ リ ッ ド型。ランプを灯す電力に有効活用され、城東小学校の学び舎上部で、くるくる回る。

念に
開校50周年記れた企業から贈ら
風力発電装置禅宗の影響が色濃い心字池。
伊豆石の石垣は江戸城内濠のもので、1627年（寛永4）に完成。
また、当時は諸藩の上屋敷が建ち、伊 達 政 宗は江 戸 参 勤した
1636年（寛永13）、この地の仙台藩外桜田上屋敷で生涯を終えた。

公園唯一の山には幻の日本庭園構想が三笠山

三笠山の周りには濠の石垣では？ と思わせる巨石が点在。

公園設計当初、このあたりには広大な日本庭園を造る予定があった。池の掘削土を用いて低丘（現三笠山）を築き、その南を平庭にし、高低差のある純和風を目指したという。しかし、東京市会により否決。日本庭園は幻と化したが、築山は残された。

最大12mも噴き上がる

大噴水
イベント時を除き、涼しげな姿を見せる噴水。上中下の３段構造がくるくる表情を変え、24
景を28分周期で繰り広げる。強風時を除き、最大12mまで噴き上がる様は圧巻。また、夜間のライトアップにもうっとり。

お茶しながら図書館の本を眺める悦楽

Library Shop&Café Hibiya
日比谷図書文化館内のカフェには、
東京や江戸、千代田区の文化財や展覧会図録、日比谷関連の本に加えて、文具の販売も。
コーヒーやサンドウイッ
チなどの軽食も用意され、ゆったりくつろげる。
図書フロアの本のカフェ
持ち込みも可能。◎10:00〜19:00（ 土･日･祝 日は〜17:00）、第3月休。
☎03・3502・3347

江戸城を擁する千代田区の歴史好き垂涎スポット

千代田区立日比谷図書文化館 常設展示室
永田町周辺の地下の地層展示をはじめ、古文書や出土品も多彩。江戸城築城や江戸文化、近代以降の千代田区の変遷も網羅する。タブレットで閲覧もできる。◎地下鉄霞ケ関駅B2出口徒歩3分。10:00〜22:00（土曜は〜19:00、日･祝
日は〜17:00）、第3月休。無料。日比谷公園1-4 ☎︎03 ･ 3502 ･ 3340（代）

新館入り口のエンブレムは、
幸せを呼ぶと伝わるイルカがモチーフ。東京藝術大学
学長で立体作家の宮田亮平さん作で、銀の鈴と同じだ。

MAP P26 A-3
20