カップヌードル “らしさ” を追求するマーケティング～守るべきもの、変えるべきもの～

2022年10月17日
日清食品 マーケティング部 第１Gブランドマネージャー
白澤 勉

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BRANDINGCORPORATION

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打倒！カップヌードル↓（社内競争の徹底）
社内で勝てないで、社外で勝てるか？
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日清食品マーケティング部組織

共同開発
有名店コラボ

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各部署との関わり
ブランドマネージャーはブランドを運営する会社の社長、すべてに責任を持つ。

経営戦略

ビジネス
ソリューション
本部

全国ビジネス
ソリューション

ビジネス
ストラテジー
本部

財務

宣伝

広報

法務

経営
管理

ブランドマネージャー

お客様相談室資材技術開発

安全研究所

開発
研究所

工場

生産

SCM

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カップヌードル（＝日清食品）の４つの大切な思考

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55カップヌードルは世界初のカップ麺

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着想：アメリカでの出来事「チキンラーメン」を世界に広めようと考えた安藤が、欧米で訪れたスーパーで見たのは、担当者たちが、「チキンラーメン」を小さく割って紙コップに入れ、お湯を注ぎフォークで食べる光景でした。
海外にはどんぶりも箸もない食習慣の違いを乗り越えなければ開発：すべては初めて。イノベーションはひらめきと執念
容器やフタの開発、長期保存できる具材、麺の揚げ方など、大量生産ライン開発、沢山の課題を乗り越えた。
さまざまな知恵や工夫が詰め込まれた「カップヌードル」が1971年9月18日誕生しました。
ひらめきは執念から生まれる！
いろんな「初めて」は360度の視点から

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世界累計販売数

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2021年
世界累計500億食

日本で誕生した世界初のカップ麺「カップヌードル」が世界100ヵ国で販売・世界累計販売500億食を達成!!
2018年
世界累計

450億食
2015年
世界累計400億食

1971年

発売

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近年の売上推移

カップヌードルブランド最高売上更新を達成！
5年連続!!
年間ブランド売上 1,000億円！

2021年度も！

市場売価ベース：日清食品試算

売上高推移（2008～2021年度）

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9ロングセラーのキーワード
守るべきものを守る！
（安全・安心・安定感）

発売当時変えるべきものを変える！
線引が重要（時代対応・鮮度維持）

現在

味・パッケージなど

4つの大切な思考

プロモーション・製品など

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カップヌードルにおけるマーケティング
１．時代に適応したハード変更
・変えるべきところ
・変えてはいけないところ

２．ターゲットに合わせたブランド拡張
・ますます細分化するニーズを捉え、全方位的に商品を配置する

３．買いたくなる、試したくなる仕掛け
エンターテイメント 楽しさで話題作り見極めが重要変えるときは慎重に、そして思い切るターゲットインサイトをしっかりと捉える
潜在的な意識まで追及をする商品だけでなく、プロモーションでもものは動く やり切ることが重要

最も重要なのはカップヌードルらしさを忘れないこと「らしさ＝個性」とは何かと徹底的に考える
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カップヌードルにおけるマーケティング
１．時代に適応したハード変更
・変えるべきところ・変えてはいけないところ

２．ターゲットに合わせたブランド拡張
・ますます細分化するニーズを捉え、全方位的に商品を配置する

３．買いたくなる、試したくなる仕掛け
エンターテイメント 楽しさで話題作り見極めが重要変えるときは慎重に、そして思い切る

ターゲットインサイトをしっかりと捉える
潜在的な意識まで追及をする商品だけでなく、プロモーションでもものは動く やり切ることが重要

最も重要なのはカップヌードルらしさを忘れないこと「らしさ＝個性」とは何かと徹底的に考える
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12１．時代に適応したハード変更

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１．時代に適応したハード変更

環境環境

社会

これまでの取り組み

バイオマスECOカップへ切替え

RSPO認証パーム油へ切替え

社会

健康

カップヌードル
Salt off誕生

3秒OPENケース
FCS認証ケース
導入

安全安心

安全安心

ローリングストックセット
発売「カップヌードルの裏側」
サイト開設

健康

高たんぱく＆低糖質
カップヌードルPRO

持続可能Copyright © 2022 NISSIN FOODS.Co.,Ltd. All Rights Reserved.

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１．時代に適応したハード変更

目的：プラスチック削減（年間３３トンのプラスチック削減の実現）

30年以上カップヌードルに付いていた思い切ってやめよう、という思いからスタート
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１．時代に適応したハード変更

ふた止めシール廃止にあたり、考えたことユーザーの約７割がふた止めシールを使用（自社調査より）→取ることは簡単だが、利便性は極力落とすべきではない

50周年 時代の新たな1歩として分かりやすいことが大切→分かりやすい変化で話題化を狙うユーザーは環境配慮のために「我慢」してくれるのか？
→カップヌードルらしく「楽しみ」に転換することが必要
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１．時代に適応したハード変更

ふた止め力が強化されたフタの導入

少しでも止まりやすい
ダブルタブへ

ネコの絵を入れることで食べる瞬間の癒しを食べてニャー！

今までのふた新形状

オレ出現確立６％！

環境配慮→楽しみへ転換
6％出現率チベットスナギツネを仕込む
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カップヌードルにおけるマーケティング
１．時代に適応したハード変更
・変えるべきところ
・変えてはいけないところ

２．ターゲットに合わせたブランド拡張
・ますます細分化するニーズを捉え、全方位的に商品を配置する

３．買いたくなる、試したくなる仕掛け
エンターテイメント 楽しさで話題作り見極めが重要変えるときは慎重に、そして思い切る

ターゲットインサイトをしっかりと捉える
潜在的な意識まで追及をする商品だけでなく、プロモーションでもものは動く やり切ることが重要

最も重要なのはカップヌードルらしさを忘れないこと「らしさ＝個性」とは何かと徹底的に考える
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カップヌードル全方位戦略

幅広いユーザー層に届く商品ラインナップ

ネクストスタンダード（オールターゲット）
世界のカップヌードル（女性）八福神（辛いもの好き層）

価格コンシャス
四天王（オールターゲット）
あっさりおいしいお椀シリーズ（シニア）

スポットバリエーション（間口）

PRO、ソルトオフ（健康志向が高い層）
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２．ターゲットに合わせたブランド拡張

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コンセプト

3月21日
新発売

いっちょう、やりますか！

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PRO好調のポイント

２．ターゲットに合わせたブランド拡張「おいしさそのまま」が大ヒット！

45%（90%がポジティブ）

出典： QPR／全業態／期間：2021年5月～52週

40%
35%

だから30%

高いリピート率！

25%
20%
15%
10%

カップヌードル
カレー
味噌

シーフードヌードル
欧風チーズカレー
辛麺

チリトマトヌードル
しお
にんにく豚骨

51週

49週

47週

45週

43週

41週

39週

37週

35週

33週

31週

29週

27週

25週

23週

21週

19週

17週

15週

13週

11週

9週

7週

5週

3週

0%

1週

5%

ファンがついてきている証拠です。
ECサイトでの指名買い・ケース買いが多いのが特長
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カップヌードルにおけるマーケティング
１．時代に適応したハード変更
・変えるべきところ
・変えてはいけないところ

２．ターゲットに合わせたブランド拡張
・ますます細分化するニーズを捉え、全方位的に商品を配置する

３．買いたくなる、試したくなる仕掛け
エンターテイメント 楽しさで話題作り見極めが重要変えるときは慎重に、そして思い切る

ターゲットインサイトをしっかりと捉える
潜在的な意識まで追及をする商品だけでなく、プロモーションでもものは動く やり切ることが重要

最も重要なのはカップヌードルらしさを忘れないこと「らしさ＝個性」とは何かと徹底的に考える
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３．買いたくなる、試したくなる仕掛け、エンターテイメント 楽しさで話題作り

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50周年は、定番８フレーバー推し

効率的に8福神の露出を図れるコンセプトの商品を・・・
話題も取れて・・・
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３．買いたくなる、試したくなる仕掛け、エンターテイメント 楽しさで話題作り

合体第1弾

4/28パターン→採用率14%

合体第2弾

4/45パターン→採用率9%Copyright © 2022 NISSIN FOODS.Co.,Ltd. All Rights Reserved.

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３．買いたくなる、試したくなる仕掛け、エンターテイメント 楽しさで話題作り

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カップヌードル全体テーマ「選べる楽しさ」

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豊富なラインナップ＝カップヌードルらしさ

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３．買いたくなる、試したくなる仕掛け、エンターテイメント 楽しさで話題作りキャンペーンの目的

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１．シリーズの全フレーバーを知ってもらう

２．たくさん買ってもらう、食べてもらう
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３．買いたくなる、試したくなる仕掛け、エンターテイメント 楽しさで話題作り

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複数購買を促進するため、全18コースを用意
Aコース
Bコース

どの種類でも２食（２ポイント）

２Pコース
どの種類でも1食（1ポイント）
たまったポイントで好きなコースに応募可能

ポイントコース

Cコース
Dコース
Aコース
Bコース

1550名様どの種類でも６食（６ポイント）

6Pコース

Cコース
Dコース
Aコース
Bコース

525名様

どの種類でも12食（12ポイント）

12Pコース

TOTAL

2500名様に抽選で当たる‼

コースの先でさらに景品の選択が可能

Cコース
Dコース

315名様

全種類1食ずつ（1ポイント）、合計16食（16ポイント）

全種類1食（1ポイント）、合計16食（16ポイント）制覇した人だけが応募できるコース

コンプリートキャンペーン

コンプリートコース

100名様

全種類２食ずつ（２ポイント）、合計32食（32ポイント）

Wコンプリートコース

5名様

全種類３食ずつ（３ポイント）、合計48食（48ポイント）

トリプルコンプリートコース

5名様
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３．買いたくなる、試したくなる仕掛け、エンターテイメント 楽しさで話題作り

商品も、賞品も、‘’選んで楽しい‘’

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ここでしか手に入らない、ユニークな景品だらけ！

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３．買いたくなる、試したくなる仕掛け、エンターテイメント 楽しさで話題作り

シングルコンプリート：
キャンペーン限定カップヌードル

コンプリートキャンペーン賞品一覧
100名様

Wコンプリート：
初音ミク ねんどろいど

5名様

京都の料亭「祇園さゝ木」監修。
高級食材を使ったぜいたくなキャンペーン限定フレーバー

初音ミク 誰もいないセカイ
カップヌードルコラボVer.(仮)トリプルコンプリート：
テントサウナアツアツのカップヌードル型サウナで整い体験を！ 5名様

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３．買いたくなる、試したくなる仕掛け、エンターテイメント 楽しさで話題作り①謎肉1.5㎏

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ポイントキャンペーン賞品一覧

200名様②リブートチケット

300名様③カップヌードル四駆④カップヌードル水筒⑤黒毛和牛400g④八村塁サイン入りボール⑤キャビア20g

500名様

400名様

150名様

2P
コース

①カップヌードル麻雀牌②BEAMSコラボ ファッショングッズ

③謎肉クッション①カップヌードルゴルフバック②ZETA サイン入りユニフォーム③ジャッカルコラボカップヌードルルアー ④オリジナルヘッドセット

100名様

100名様

200名様

10名様

115名様

6P
コース

50名様

10名様

5名様

200名様

⑤カップヌードルスケートボード（デッキ）

50名様

12PT
コース

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50周年は通過点、目指すは100年ブランド
あらゆることに対応、変化し、守るべきことは守り抜く。
ただのカップラーメン（食事）としての枠を超え消費者を驚かせ、楽しませる。
ブランドとしてなくてはならない存在を目指します。

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ご清聴ありがとうございました。

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