関東森林研究 73 (2022)

論 文高等学校の森林・林業教育における専門科目の開設状況
井上真理子 1 ・大石康彦 1
１ 森林総合研究所多摩森林科学園
要旨：専門的人材育成には専門教育が重要である。高等学校を対象に，森林・林業科目の開設状況（令和３年度）を分析した。森林・林業科目設置校 72 校を対象として令和３年３月にアンケート調査を行い，24 校から回答を得た。
回答校の学科名には，森林，林業・林産・農林，環境，緑地・グリーン，農業・地域，総合があった。森林・林業科目（「森林科学」，「森林経営」，「林産物利用」等）の開設状況は，１～３年次（９校），２年次以降（14 校），３年次（１校）だった。コースや選択科目の有無から分けた 49 事例は，４タイプ（３科目型 25，２科目型９，１科目型９，特殊型６）がみられた。森林・林業科目は専門学科・コース以外で，他コースでの開設もあった。今後の課題は，体験的に森林・林業を学ぶニーズにも対応した教育内容の精選が挙げられた。
キーワード：専門高校，教育カリキュラム，林業教育，農業高校，人材育成

Status of specialized courses in forest and forestry education in high schools in Japan
Mariko INOUE1, Yasuhiko OISHI1
1 Tama Forest Science Garden, Forestry and Forest Products Research Institute
Abstract: Specialized education is important for professional human resource training. Regarding forest/forestry education, 2021
installment status were analyzed among high schools. Questionnaires were sent to 72 schools that installed forest/forestry courses.
Responses were obtained from 24 schools. The courses were included in the Departments of Forest, Forestry or Forest Products,Environment, Green, Agroforestry or Region, and Integrated. Forest/forestry subjects’ classification by the Educational Ministry
Guidelines were “forest science”, “forest management” and “utilization of forest products.” Nine schools installed forest/forestry
course through 1st to 3rd year, 14 schools in 2nd and 3rd year, and one school only in 3rd year. The courses were classified to 49
cases depending on curriculums. They were divided into 4 types: (1) 25 cases offered 3 subjects, (2) 9 cases offered 2 subjects, (3)9 cases offered only one subject, and (4) 6 cases offered their particular forest/forestry related curriculums. In general, courses thatoffered professional courses were missing. Forest/forestry education is diversified more than ever. Forest/forestry subjects wereoffered not only in forestry course but also in other majors. Inclusion of courses more practically in touch with forestry and forests
is essential. Further effort should be made to examine educational contents to meet with current needs.
Key-word: vocational high school, educational curriculum, forestry education, agricultural high school, human resource trainingの影響も受け，平成期には各校で学科再編が進んだ（８）。

Ⅰ はじめに
森林・林業を担う人材育成には，専門教育が重要な課

その結果，昭和期に最も多かった林業科のほとんどで，題となる。森林・林業に関する学科・科目を設置する学

森林科学科などへの学科名変更や，他学科との統合など

校には，大学や林業大学校と共に高等学校があるが，そが行われた（注 1）（４）。高校で森林・林業科目を開設しれぞれ設立の経緯や教育の状況は異なる。ているのは 72 校あるが（林野庁調査，令和２年），林業高等学校（以下，高校）は，明治 34（1901）年に最初科の伝統を引き継いで３年間森林・林業を学ぶ専門学科の実業学校である木曾山林学校（長野県）に林業科が設の他に，選択科目で関連科目を設置している高校も含ま

けられて以降，全国で農林学校などが設立され，森林管れている（注２）。高等学校における専門教育が多様化し理を担う専門職の公務員などが養成されてきた（１）。昭（５），各学校での森林・林業科目が同じとは限らない。

和の高度経済成長期に大学等への進学率が向上すると，そのため，これから人材育成の検討をするには，全国の就職を前提とした専門教育の位置づけが変わり，少子化

高校の森林・林業の教育の実態を把握する必要があると－

17－（受理日 2022 年 2 月 15 日）

は，かつて卒業後の就職を前提とした職業教育であったいえる。
学校教育の検討は，教科に対応した教育学会などで行ものが変わり，今日では専門教育の基礎・基本が重視さわれている。例えば，理科（生物）に対応した日本生物れている（４）。平成元年版の「学習指導要領」（解説農教育学会があり，生物教育の理論や実践の検討が行われ業編）までは，林業など農業の各科目の教育目標が示さている。木材加工の内容を含む中学校（技術科）には，れていたが，平成 10 年度版以降は，学科の目標が示され日本産業技術教育学会があり，工業教育を含む技術教育なくなった。また，教科「農業」の分野が統合され，森の研究が行われている（注３）。普通科目に該当する科目

林・林業は農業土木と造園とあわせ環境の分野（注８）があると，教育学部に学科等が設けられており，教育学にまとめられるなど（２），専門性が薄れてきている。

部で教員免許の取得ができる。専門分野の中で学校教育

現行の「学習指導要領」（平成 21 年）には，教科「農について検討する教育系の学会がない場合は，各専門分業」（合計 30 科目）に森林・林業の３科目（「森林科学」，野の学会で専門教育を行う必要がある。森林・林業教育「森林経営」，「林産物利用」）が示されており（６），各の場合，学校教育では高等学校の教科農業に含まれてお科目の教科書（文部科学省著作教科書）が刊行されていり，教員免許（農業）の取得は主に農学部や生物生産なる。他に，共通科目「農業と環境」にも森林・林業に関どの関連学部で行われ，教育学部ではほとんど対応して連する内容を含み，森林・林業の学科では「測量」，「課いない（注４）。関連する専門教育として水産教育をみる

題研究」「総合実習」，でも関連する実習が行われる（６）。と，水産学部などで教員免許を取得するが，日本水産学森林・林業のコースや科目を設置している高校ついて，会が水産教育振興委員会を設置しており，水産学の教育

林野庁資料（令和２年）（９）から学科名を表-１に示しのあり方を検討している（注５）。他分野で行われている

た（以下，森林・林業科目設置校：72 校）。学科名をキー

専門教育の検討を，森林・林業分野でも行う必要がある。

ワードで分類すると，森林科学科など森林系（22 校），そこで本研究では，高校の森林・林業教育の実態とし林業（林業科学）科を含む林業・林産・農林（10 校），環境科学科など環境系（18 校；重複を含めると 28 校），緑て，専門科目の開設状況などについて明らかにした。

地・グリーン（６校；同 11 校），農業や地域ほか（７校；Ⅱ 方法同９校），総合学科（９校）の６種類があった（注９）。
「学校基本調査」（７）によると，林業の専門学科は 35

１．高校の森林・林業教育の概要 森林・林業科目と教育目標は，先行研究（２，４）から「学習指導要領」

表-1. 森林・林業科目設置校の学科名とアンケート回答校（平成元，10，21 年版）をふまえて整理した（注６）。

学科名（学科数）

森林・林業科目を開設している高校は，「森林・林業に森林関する科目・コース設置校一覧表（高等学校）」（林野庁

学科数 回答数回答率（％）
22

836.4

104

40.0

18

738.9

6

3

50.0

7

114.3

森林科学科(11), 森林科，森林総合科

令和２年）（注２再掲）
をもとにした。
また，先行研究（５）

森林リサーチ科，森林クリエイト科
森林環境科(6)，森林環境科学科と「学校基本調査」（文部科学省，令和２年度）を参考に，林業・林産・農林

学科名をキーワードで分類，整理した。

林業科(3), 林業科学科，林業緑地科

２．森林・林業の専門科目の開設状況 森林・林業科

林産工芸科，特用林産科
農林科，農林科学科，農林技術科

目の開設状況は，森林・林業科目設置校へのアンケート

環境 （*28）

調査をもとに分析した。令和２年度末（2021 年３月）に，環境科学科(6)，環境科，環境資源科

該当学科の担当者宛に郵送で行い，回答を得られた 24 校

環境情報科，農業環境科，食料環境科（回答率 33％）について，学科の状況（学科名，コース），環境創造科，環境工学科(2)
環境緑地科(3)，緑地環境科

森林・林業科目の開設状況（令和３年度）を整理した（２

緑地・グリーン （*11）

校のみ，令和２年度）。教育課程表には，入学年度で定めグリーンライフ科(3)，グリーン環境科(2)グリーンデザイン科

られた学科，学年ごとの開設科目が示されている（注７）。

農業や地域ほか （*9）

あわせて，各校のウェブページで現況を確認した。

農業科学科，総合農業科，生物資源科

森林・林業教育の専門科目の開設状況の分析結果をも生物生産科，地域農業科，地域創生類
コミュニティデザインとに，高校での森林・林業教育の現状と課題を考察した。

総合学科
合 計

Ⅲ 結果

91

11.1

72

24

33.3

アンダーライン：他のキーワードと重複する学科名＊他の区分と重複した学科名を含む学科数の合計

１．高校の森林・林業教育の概要 高校の専門教育で－

18－

関東森林研究 73 (2022)

校（生徒数 2,425 人）で，農業高校生（75,260 人）の３％開設する事例：No.14 木材加工コース。No.22 グリーンラだった。森林・林業科目設置校 72 校のうち，約半数が専

イフ科は森林関連が全て学校設定科目）。１科目は，「森門学科，その他に，農業の他学科との統合学科や総合学林科学」６事例，「林産物利用」２事例だった。１科目型科を含んでいる（例：岡山県立勝間田高等学校総合学科には，コース選択で関連科目を履修する事例（No.８，16）

森林コース（注 10）（３）。2014 年度の学科名と比較すると，学科の共通科目（必修）で，造園など他コースで履と（５），環境系が増加した（22 校から 28 校）。また，修する事例（No.５，11，12，18，21，24）があった。
学科名でみると，森林系８校のうち７校が３科目型で，令和３年で学科名やコース等の変更予定校が５校あった。
２．森林・林業の専門科目の開設状況 アンケートの１校は「森林経営」がなかった。環境系は３科目型２校，回答を得られた学校名（24 校）は，農林業高校７校，農２科目型４校，１科目型１校，林産学科・コースの６校業高校７校，林工高校１校，その他９校であった。農業は，３科目型４校，２科目型１校，特殊型１校だった。の単独校は 13 校，その他，工業科や普通科など複数の教表-２.森林・林業関連科目の開設状況

育課程の併置校 11 校となっていた（注 11）。

学校 学科 コース等
森 林 選 森林 森林 林産物
分類
林 産 択 科学 経営 利用

回答を得られた学科の内訳は，表-１（再掲）に示した

74224R2312224R21154204R2○7310204R2○641222220 環境 ○64616820 環境

6401022森林

65519412 森林 ○5102190＊

5012190＊

40＊

林

23林

23林

設けてられていたのは 18 校（設置なし６校）。
そのうち，20 環境

森林と林産のコース・類型の設置が５校でみられた（例：林業選択，林産選択）。他に，学科内で造園や園芸など他

単位 測 備
数 量 考

7林

23

様な学科から得られた。学科内でコース・類型・系列がその他（学校設定科目）✓ 1123通り，名称に森林や環境を含む学科や，総合学科など多森林・林業科目○○ ✓○森林土木のコース・類型・系列が 16 校で設置されていた。また，

12 森林
12 環境

400

選択科目で森林・林業科目を設けているのは 10 校で，科13 森林 ○

952森林環境

180＊439木工デザイン

180＊532100＊

437（特用林産物概論） 食用キノコ栽培

180（特用林産物概論） 食用キノコ栽培

○○

13 森林

目の選択肢には，農業科目間での選択と，普通科目との13 森林選択の場合があった。

19森林・林業科目の開設状況を学年別にみると，３年間

✓林

19林

2321101

森林

85417674516572

5145○443

17 総合 ○

8386✓

10 森林

学ぶ９校（森林系学科５，林業・林産系２，グリーン系

10 森林２），２年次から学ぶ 14 校，３年次のみ１校（環境系学4科）だった。
「測量」を開設しない学科が５校（森林系学科科２，グリーン系２，特用林産科１）あった。

林9森林9森林✓

14 森林 ○

表-２には，森林・林業科目の開設状況を学科やコース✓

14 森林 ○で分け，学校別に単位数順で示した。学校（No.）と学科名（分類），コース・類型（森林・林業と林産の別），選３科目型 15 校，２科目型６校，１科目型３校となった。
科目の開設状況について，さらに，学科やコース等，選択科目の有無で分けると，24 校で 49 事例が挙げられた（１～４／校）。森林・林業の３科目を全てが履修できる３科目型（15 校 25 事例，６～22 単位）は，３年間で森林・林業を学ぶ専門学科が多く，単位数も多いが，学科内選択科目の履修で３科目を学べる事例（No.24，単位数６）もあった。２科目型（８校９事例，５～19 単位）は，「森林科学」と「林産物利用」の事例が多く，「森林科学」と「森林経営」は１事例だった。１科目型には，1510 ＊2515523115732（バイオマス活用） 森林環境 森林施業

152532（バイオマス活用） 森林環境

132142102○ ✓00914 森林○005(木材加工)

824144＊50054＊44412421の単位数を付記）。各校の森林・林業科目の開設状況は，

64(木材加工) 木材工芸利用
住宅設計基礎 木造建築:工業

環境 ○✓11 環境林業に関する学校設定科目と合計単位数を示した（「測量」

1514 森林11

択科目の有無で分け，履修可能な森林・林業科目と森林・森林土木 きのこ栽培

緑

○21

緑

002245環境 ○6041045環境

202405環境

2002018 環境 ○204104R218 環境

20022R23

森林404826環境

4048615 環境 ○303832226420024

✓24林

○24林

○24林

200207

農302538緑○004森林活用

7022

緑

○

✓

004（ウッドクラフト） 森で学ぶ 森を守る森を活かす

22022

緑

○

✓

004（ウッドクラフト） 森で学ぶ 森を活かす

14022

緑

000

森で学ぶ 森を守る 森を活かす

14022

緑

000

森で学ぶ

602002416 環境 ○

✓

菌類学

✓

８校９事例（２～５単位）と，単位数の多い特殊型２校

学科分類：森林，林（林業・林産・農林），環境，緑（緑地・グリーン），農（農業等），総合（総合学科）（６事例：６～22 単位）があった（学校設定科目を多く

学校設定科目の（）：林産物利用に加えた科目名 備考：R2（令和2年度）＊教育課程変更予定－斜体 ：森林以外のコース・専攻など

19－＊287079.htm（2021 年 10 月 11 日確認）

森林・林業科目の開設状況は，森林系の学科やコースでも異なっており，環境系や総合学科でも３科目共開設(注５)日本水産学会 https://jsfs.jp（2021 年 10 月 11 日確する事例がみられた。また，森林・林業科目が学科の必認）修科目となっており，他のコース（No.18 草花類型，No.20(注６)新しい「高等学校学習指導要領」（平成 30 年告示）

ガーデンデザイン専攻）で履修される事例もみられた。

は，令和４年４月から実施予定。令和３年現在，平成 21Ⅳ 考察

年度版を実施。新版で森林・林業科目は変更ない。

高校の森林・林業科目開設校での専門科目の開設状況(注７)教育課程は，入学年度に定められる。教育課程が変を分析した結果，森林・林業３科目共設置は約半数であ更した学校では，２年生用（令和２年度入学生）の教育った。森林・林業科目の開設は，１～３科目等（２～22課程を分析に用いた（変更：令和２年度から１校，令和単位）で，学校独自の科目が多い事例や，選択科目の設３年度から２校，令和４年度から変更予定２校）。

定事例もあり，多様なタイプがみられた。複数の学科を(注８)「環境創造と素材生産」分野(６)。

統合してコースや類型が設けた場合，森林・林業科目の(注９)森林・林業科目開設校（林野庁，令和２年）に対し開設が減った事例と，森林・林業科目が学科の必修科目て，表-１では，長野県上伊那農業高等学校をコミュニテとなり，森林以外の専攻で履修される事例もあった。

ィデザイン科（緑地創造科から改編）に修正した。

高校の専門教育の教育目標は，従来の専門技術者の養(注 10)総合学科は，普通科と専門学科に並び，幅広い科成から変わり，広く農業などで地域を担う人材育成の基目を選択できる学科として平成６年度から設置(３)。

礎・基本の一部になっていた。高校のニーズをふまえる(注 11)併置校の例は，農・工併設の専門高校の伝統を持と，森林・林業教育は，専門学科の専門教育から，数単つ学校（大分県立日田林工高等学校）や，平成 29 年に３位での体験的な履修までの多様なタイプに対応する必要校統合した徳島県立池田高等学校（普通科・理数科：池があり，教育の内容の精査が求められると考えられた。

田高校，農業科：同三好校，総合学科：同辻校）など。

謝辞：本研究は，JSPS 科研費（JP20H03035）の助成を受引用文献けて実施した。研究の推進にあたり，全国の森林・林業(１) 井上真理子(2015)森林・林業教育とは．
（森林教育．

科目設置校の教職員の皆様にはアンケートにご協力頂い大石康彦･井上真理子編，海青社），滋賀，9-25p

た。また，川元スミレ氏（元森林総合研究所）には，有(２) 井上真理子(2020)農業教育における森林・林業教育益な助言を頂いた。ここに記して謝意を表する。の現状と課題．日本農業教育学会誌 51（別号）:11-14(３)井上真理子・大石康彦(2007)高等学校での森林・林業

注記

関連学科の学科再編の方向性と課題－総合学科を中心に．

(注１)林業科は３校（愛知県立田口高等学校，熊本県立芦関東森林研究 58:１-４

北高等学校，大分県立日田林工高等学校），林業科学科（熊(４) 井上真理子・大石康彦(2013)戦後の専門高校におけ本県立矢部高等学校，平成 31 年新設）もある。

る森林・林業教育の変遷と今後の課題－学習指導要領を(注２)林野庁ウェブページ．林業技術研修教育機関「森もとにした分析．日林誌 95:117-125

林・林業に関する科目・コース設置校一覧表（高等学校）」(５) 井上真理子・大石康彦(2016)森林・林業教育を行う（令和３年７月７日更新）。令和３年は 73 校で，令和２高等学校の現状－2014 年林野庁の全国調査をもとにし年と比べ，２校増（広島県立庄原実業高等学校，高知県た分析．日林誌 98:255-264

立四万十高等学校），１校減（滋賀県立甲南高等学校）。

(６) 文部科学省(2010)高等学校学習指導要領解説農業編．

https://www.rinya.maff.go.jp/j/ken_sidou/fukyuu/attach/pdf/ri

海文堂出版，東京，１-10p，112-128p

ngyoukyouiku-10.pdf （2021 年 8 月 23 日確認）

(７)文部科学省(2020)学校調査・学校通信教育調査（高等(注３)日本生物教育学会 http://sbsej.jp/学校）（令和２年度）．

日本産業技術教育学会．https://www.jste.jp/main/index.html

https://www.mext.go.jp/b_menu/toukei/chousa01/kihon/12679（2021 年 10 月 11 日確認）95.htm（2021 年 8 月 23 日確認）

(注４)文部科学省ウェブページ「高等学校（農業）の免許(８)農林水産奨励会(2003)高校林業教育の充実を目指しを取得することのできる大学」では，教育学部 1 校，そて．農林水産奨励会，東京，175ppの他農学部など 56 校となっている。

(９) 林野庁森林整備部研究指導課(2020)森林・林業に関https://www.mext.go.jp/a_menu/shotou/kyoin/daigaku/detail/1

する科目・コース設置校一覧表（高等学校）．(注２)－20－