CEO INTERVIEW
この度の新型コロナウイルス感染症に罹患さ

CEO INTERVIEWれた方々とご家族の皆様および感染拡大の影響

日清食品ホールディングスは、2020年に時価総額1兆円企業となり、グローバルカンパニーの仲間入りを果たしました。

定供給が可能となり、より多くのお客様に製品を届けることができました。

により困難な生活環境にある方々に対し、心よりこの結果、2020 年度は、売上収益は前年同期お見舞い申し上げます。
また、医療関係者の皆様

比 7.9% 増の 5,061 億円、営業利益は 34.6％増をはじめ、さまざまな場 所で社 会を支えてくだの555 億円、親会社の所有者に帰属する当期利さっている方々に、改めて敬意を表するとともに益が 39.3％増の 408 億円となり売上・利益とも感謝申し上げます。に過去最高を更新しました。また、「 中期経営計画 2020 」の2つの目標についても達成することがさらなる企業価値向上に向けて、これからの経営環境と新たに発表した
日清食品グループ 中長期成長戦略について、安藤 CEOに聞きました。

Qでき、責任を果たした気持ちでおります。
「中期経営計画 2020 」の総括をお願いします。

2016 年 5月に公表した「中期経営計画 2020 」

しかし、これらはあくまで「通過目標」であり、「成長一路、頂点なし」という創業者の言葉を体現し続けるべく、新たな経営計画のもと、さらなる成長を追求していく考えです。

では、「 EARTH FOOD CREATOR 」の体現に向けた2020 年度のマイルストンを「グローバルカンパニーの評価獲得」と定め、「 本業で稼ぐ力」である利益目標と「資本市場における価値」である通過目標としての時価総額 1 兆円を、2つの重要経営指標として掲げました。
代表取締役社長・CEO安藤 宏基

新たな食文化の創造によるCSV 経営の追求とコーポレートレジリエンスの飛躍へ
1

NISSIN REPORTQ

これからの経営環境についてのお考えをお聞かせください。

過去数年の間、「人権問題」「生態系保全」「ダイ

この２つの重要経営指標を達成するために、バーシティ」「倫理問題（Ethics）」などの観点に加「カップヌードル」のGlobal Brandingなどからなえ、「テクノロジーの進化」「グローバル化vsナショる5つの重点戦略を着実に実行してまいりました。

ナリズム台頭」「 社会／人口構成の変化」「 経済力「中期経営計画 2020 」最終年度に新型コロナシフト／地政学リスク」「気候変動と資源不足リス

ウイルス感染症の世界的大流行が発生しました

ク」など、我々を取り巻く環境は大きく変化していが、当社グループはこれまで行ってきたBCP・地ます。
さらに昨年は新型コロナウイルス感染症の産地消・衛生基準の徹底といった取り組みによ影響が加わり、社会における価値観や企業価値へり、レジリエント（強靭）な事業運営体制を整えての認識が根底から変わったと考えています。

いたことに加え、在宅勤務などのニューノーマル

例えば、企業活動に関わる全てのステークホルな働き方へ素早く移行したことで、感染拡大に伴ダーとの共生によるサステナビリティを重視する

う需要増に対し迅速な増産体制構築・持続的安「ステークホルダー資本主義」
や「CSV（CreatingNISSIN REPORT

2

CEO INTERVIEW

Shared Value：共通価値の創造）経営」は、もはQ

今回新たに発表した「中長期成長戦略」について教えてください。

今回、2030 年に向けた戦略目標として次のることによって「日清のおいしい完全食」の実現を3つを掲げました。1つ目は既存事業全体の利益目指します。
すでに、栄養バランスとおいしさの両を1 桁台半ばで持続的に成長させていくこと。2つ

立は成果をあげつつありますが、分子栄養学の観

まず、「ミッション」は創業者精神の4つであり、目は、海外事業と非即席めん事業の成長をさらに点からさらに未病改善への貢献度を高めていくこ

こうした経営環境のもとでは、創業者精神へと「ビジョン」はEARTH FOOD CREATORです。

加速し、現在 6：4となっている国内即席めん事業ととなります。全く新しい価値を創出する試みです

原点回帰すると同時に、既存事業の深化と新規そして「バリュー」はCreative・Unique・Happy・とそれ以外の事業の利益ポートフォリオを転換さので、収益化に向けては長期的な取り組みとなり事業の探索といういわゆる「両利きの経営」を追Globalの4つの大切な思考です。
これに基づいて「常に新しい食の文化を創造し続ける“ EARTHFOOD CREATOR（食文化創造集団）”として、環せていくこと。3つ目は、新規事業によって長期的ますが、10 年後においてはこれを既存事業の利な収益をさらに上乗せしていくこと、です。

益成長に上乗せし、さらに当社グループの成長を「深化」という側面では、海外事業については、加速していく存在になると考えています。

自のCSV 経営」を創出する必要性を感じ 、「中期境や社会課題を解決しながら持続的成長を果た「カップヌードル」のコアバリューやエリア別の競経営計画 2020 」の後継となる「日清食品グルーす」
ことが日清独自のCSV 経営であると定義しま

争 優 位 性をさらに明 確 化・確 立することによっプ 中長期成長戦略」を策定しました。

した。て、1桁台後半〜2桁での利益成長を目指します。

や経営の大前提となったうえ、共通価値を創出すべき領域の広がりとその複雑性は過去に類を見ないものとなりました。

求することが、持続的成長の大前提になります。
これらの認識から、改めて「これからの日清独

国内非即席めん事業は、需要・供給の両面からグループシナジーを徹底的に追求することで各

日清食品グループ
中長期成長戦略

利益ポートフォリオを大きくシフトさせながら持続的成長を追求する
新規事業

利益成長と

Mid-single Digit

での持続的成長

国内非即席めん
国内即席めん

長期的な目標によるさらなる飛躍

ポートフォリオ変化イメージ

海外事業

事業の成長をレバレッジさせ、1 桁台後半で成長

海外事業＋非即席めん事業のアグレッシブな成長によって、

約30%

海外事業

約

約

利益成長水準

1桁台後半〜2桁

高付加価値市場における1桁台後半

即席麺事業に次ぐでの成長

トップカンパニー

45%
15%

国内非即席めん

約10%

40%

約60%

約2020*2030

国内即席めんでの成長

第2の収益の柱

市場成長率以上100年ブランドでの成長カンパニー*IFRS営業利益から、国内その他セグメントやその他収支等を除いたおおよその値

NISSIN REPORTお願いします。

あっても着実に増収・増益を重ねながら、中長期2021年度は、お客様のおかげで、世界初のカップめん「カップヌードル」の発売 50 周年、「日清のどん兵衛」「日清焼そば U.F.O. 」の発売 45周年を迎えます。
これからも、NISSINらしいクリエイティ的に市場成長率以上で利益を高めていきます。

ブな製品を生み出し、常に新しい食の文化を創造環境戦略である「EARTH FOOD CHALLENGEし続ける“ EARTH FOOD CREATOR（食文化2030 」は、地球環境との共生力を高めることに創造集団）”として、食品メーカーとしての責務をよって皆様から選ばれ続けるために不可欠なもの果たしてまいります。

させる方針です。
国 内 即 席めん事 業については、成 熟 市 場にで、この既存事業の成長を持続的なものとして実現するための重要なファクターとなります。

近年の不安定な環境の中でも、累進的配当や一方、「探索」という側面での新規事業について自己株式取得などの資本政策も含め、相対TSRがは、飽食の時代におけるWell-being 面の課題

食品業界平均を上回る水準を目指し、持続的な（健康問題を中心とした社会課題）を日清独自の企業価値の向上を図ってまいります。引き続きごアプローチで解決することを基本的なコンセプト

支援のほど、どうぞよろしくお願いいたします。としています。
これまで培ってきたクリエイティビ

新型コロナウイルス感染症の影響を除く

3

Q

最後に株主の皆様へのメッセージをティとフードテックを最大活用し、さらに磨き上げ
NISSIN REPORT

4