夢けんせつ増刊号（毎月15日発行）平成30年10月10日（第688号）◆特集○話題の焦点

安全・安心な暮らしを支える地域の建設業を元気にするために◆行ってみよう67年ぶりに復活！琵琶湖疏水通船で行く近代化産業遺産◆第24回夢けんせつフォトコンテスト

受賞作品紹介◆おじゃまします

オオサワ株式会社

秋2018 Vol.688

新 し い 施 設 や 街 の 話 題 を レ ポ ー ト す る コー ナ ー で す 。

年度に累計
年度夏に

の核として琵琶湖・滋賀を発信する拠点

はグランドオープンとなり、 地 域 活 性 化

第３期の工事が終わる平成

物館の新たなシンボルとなります。

琵琶湖博物館第２期リニューアル（草津市）
平成８年に開館し、平成
来 館 者 が１︐０００万 人 となった 滋 賀 県
年に新琵琶湖博

物館創造基本計画を策定し、３期に分けとして期待されています。

立琵琶湖博物館。 平成てリニューアル工 事 を 行い、 常 設 展 示 と

年 度に完 成した 第１期に続き、

交 流 空 間・ 交 流 機 能の再 構 築を図ってき平成ました。
第２期では参加と発見、対話と交流を目「おとなのディスカバリー」は、標本や的に、交流空間がリニューアルされました。
剥 製などの実 物 資 料を手に取ったり、 顕
微 鏡を使ったりしながら、 大 人の探 究 心的 空 間で、 研 究や資 料 整 理といった学 芸
わったり、匂いをかいだりと、五感を使っを満足させる国内博物館では初めての知て、 親 子で学び、 発 見 する 楽しさを 知っ

ニューアルも行われ、レストランでは湖のレストランとミュージアムショップのリてもらえるよう工夫されています。

員の活 動を間 近に見 学できるオープンラ
ボも設けられて
ま た、 以 前
幸や近江米など地元の味を提供することいます。
から子どもた月 の 完 成 を 目 指 して、 屋

空中遊歩道 「樹冠トレイル」です。 湖畔

外展示の森に建設が進められているのが、そ して、で、滋賀の食の魅力を発信しています。

バリ ー ル ー ム 」にある博物館の立地を活かして、琵琶湖

た「 デ ィ ス カ

ち に 人 気 の あっ人が一緒に楽しを渡る風を感じ、森を上から観察しながは、子どもと大ら歩き、琵琶湖を一望できる施設で、博湖国街かどウォッチング………

琵琶湖博物館
第２期リニューアル

特集・話題の焦点………………

安全・安心な暮らしを支える
地域の建設業を元気にするために

第 回……………………………
夢けんせつフォトコンテスト

受賞作品紹介行ってみよう……………………

年ぶりに復活！
琵琶湖疏水通船で行く
近代化産業遺産
おじゃまします…………………

オオサワ株式会社
ビジネス最前線…………………

夢けんひろば……………………

直売所や農家レストランを開設
安全で美味しい滋賀の農産物をアピール「仕事の達人・遊びの達人」……

社会人野球クラブチームの部長として選手の活躍をサポート
土出 勝利さん
クイズ

達夫
正治

兆 円を

近江うまいもの紀行……………
編集後記

表紙写真
「並木道」桑原
木下「自然に溶け込む構造美」

厳しい地域建設業の現状

年には約兆円と半分に落

日本の建設投資額は平成４年の約年兆円となる見込みで、ピーク時に比存度が高い地方の建設業では特に厳しい経営状況が続いています。
ま た、 建 設 業 就 労 者 数 は 平 成 ９ 年 の年には４９２万 人にまで減少、 業 界をあげた人 材 確 保 策の効 果もあって６８５万 人 から年には４９８万 人に回 復したものの、 生 産

歳以下が約

％（産
％（ 産
％） と 高 齢 化 が 進 み、 次 の％）、

歳 以上の割合は約

年 齢 人 口 減 少と就 業 者の高 齢 化が進 む中で、就 業 者に占 め る
業 全 体では約
業 全 体では 約年

年中央建設業審

世 代への 技 術・ 技 能 の 承 継 が 大 き な 課 題 と国土交通省の試算（平成

なっています。
議会基本問題小委員会資料）によれば、

進めて若者が就業したくなる魅力ある建設業

生産性向上を図ると同時に、働き方改革をます。

者より大きいことが人材確保を困難にしてい建設労働者の賃金減少幅が他の製造業の労働に比べて休日が少なく労働時間が長いことや、若者が建設業を敬遠する理由として、他業種業種であると言われてきたこともありますが、「キツい、汚い、危険」といういわゆる「３Ｋ」

幅に不足することが予測されます。

ら見込まれる必要とされる技能労働者数が大人にまで減少するとされ、将来の市場規模か年後には高齢者の大量離職により、２８６万度の技能労働者数は約３３０万人ですが、

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める仕掛けを増2

べると大 幅に投 資 額が減り、 公 共 投 資への依

度にはち込み、その後は増加に転じましたが、ピークに、平成84

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子どもたちに人気の「ディスカバリールーム」もリニューアル

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●住 所 草津市下物町1091●休館日 毎週月曜日（休日の場合は開館）、その他臨時休館あり●T E L 077-568-4811 ●公式サイト http://www.biwahaku.jp

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やし、見たりさ

森を観察しながら琵琶湖が一望できる新施設「樹冠トレイル」

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大人も楽しめる知的空間「おとなのディスカバリー」

2018 Vol.688 秋

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安全・安心な地域の暮らしを支える地元の建設業は今、さまざまな課題に直面しています。地域の建設業が衰退すれば地域経済に大きな影響が生じるだけでなく、ごく当たり前の生活を送るための社会資本の維持管理や、人命や財産を守るための災害対応など、市民の暮らしに直結する大きな社会的役割が果たせなくなります。
今回は建設業をとりまく課題の解決に向けて、建設業協会がどのような役割を果たしているのかをレポートしました。

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琵琶湖博物館
水族展示室にあるトンネル水槽

安全・安心な暮らしを支える地域の建設業を元気にするためにげての担い手 確 保・ 育 成への取り組みが 求め

課題を解決することはできません。 業界をあとして、 人 材 確 保を進めていかなければこのど、 安 定した 地 域の経な交 通・ 物 流の確 保な業への 波 及 効 果 や 円 滑

域 経 済 を 支え、 他の産済や社 会 を 構 築 する う
えで重 要な役 割 を 果 た
すこ と が 期 待 されています。 地域建設業の活力が失われることにな

暮らしの安全・安心を確保するためのインフラについて、地域間のインフラ格差を是正し、安定的に公共事業費を確保するため、ストック
効果をもっと明確にしながら、「バランスの取れた公共事業の発注」が行われるよう働きかけたいと考えています。体力作りを兼ねて始めた趣
味のロードバイクで走っていると、道路の状況がいかに酷いかがわかります。ビワイチで多くの方が訪れるようになりましたので、道路空間の質的な向上が求められます。
地球温暖化の影響によるものか、台風の発生頻度は増し規模が巨大化し、豪雨による災害も増大していますが、突発的に発生する災害にもしっかり向き合い、県民のみなさんに安全・安心を提供できるような協会を目指す所存です。地域の守り手として「防災マップを作成し、それを活用した防災パトロール」も提案できればと考えています。
担い手の確保については、「『コンクリートから人へ』の影響で平成22年度の公共事業費が２割削減され、建設業の就業者が約160万人も離職しました。アベノミクスで事業量が回復しても建設業に人がいないという状況です。例えば、除雪作業でも熟練した技能者が減っていて道路の端まできっちり除雪することが難しくなっています。歩道の雪は積もったままで、子供たちは車道を歩いて通学している。安全が担保されず、車も渋滞している現状です。
現状を打破するには、受験期を迎える学生のご両親に向けていかに業界をアピールできるかが重要で、親御さんが子どもに勧められる産業になること、若者が将来設計を描ける産業にすることが大切です。そして、建設業に対する世間の認識を変えるためにも、働き方改革は早急に進めなければなりません。今、建設業はその瀬戸際になると認識しています。
業界の地位向上と持続可能な発展、インフラの品質確保と担い手の確保を実現するためには、すべての発注先が「公共工事品質確保促進法（公共工事品確法）」「公共工事入札契約適正化法（入契法）」「建設業法」のいわゆる※ 「担い手３法」を遵守することが必要になります。
県民のみなさまに、地域社会に必要な建設業の役割を正しく理解していただくことが、この産業に従事する全職員のやりがいと士気を更に高め、また地域社会への貢献を志す若者の入職を増やす大きな一歩となると信じています。

災害復旧に迅速な対応や復旧活動が行えるのも地元建設業の強みだ。
県内には降雪量の多い地域もあり、除雪作業が地域の暮らしを守っている。

られています。

地元の建設業が地域に果たす役割がどのような方針で課題解決に臨まれようとしているのか、お話をうかがいました。

れば、地域経済や暮らしの安全・安心に多大な影響を及ぼすことになります。

※「公共工事品確法」は公共工事の品質を確保するための基本理念や発注者・受注者の責務を明確化し、品質確保の促進策を規定するもの。
「入契法」は公共工事の発注者・受注者が、入札契約適正化のために講じなければならない基本的・具体的な措置を規定したもの。「建設業法」は、建設業の許可や欠格要件（法を守らず適正な業務を行っていない業者を排除するための条件）、建設業者としての責務等を規定したもの。

道 路や橋 といった 社 会 インフラやビル、 住宅の建設・整備を通して、私たちの暮らしを支える社会資本の形成や、安全・安心なまちづくりを担っているのが地域の建設会社です。
特に長年地域に根ざして仕事をしてきた地元の建設会社は、その地域の自然条件などに対する知識が豊富で、経験やノウハウを活かし
たまちづくりや、防災・減災対策に協力してきました。
地 震や風 水 害などの災 害 が 発 生した 場 合、
自衛隊や警察・消防が駆け付けるよりも早く、自治体との災害協定に基づく迅速な災害応急対応（応災）や復旧活動が行えるのはこういった地 元の建 設 会 社で、そのほかにも社 会イン
域建設業が担う役割は多岐にわたっています。

地元建設企業の社会的地位の向上と健全で持続可能な発展」を打ち出された桑原会長

支 部で４１４社の企 業が加 入しています。 協会 の 運 営 のほ か 会

用・ 労 働 問 題 な どや 技 術 力 向 上、 雇

さまざまな課題に取り組む
建設業協会
公共事業等の建設投資の縮小や人手不足な員 企 業の 経 営 改 善
ど、地域の建設業をとりまく環境は厳しさを
取 り 組 む「 総 務 委

さまざまな 事 項に都道府県の建設業協会
員 会 」 の ほ か、 社

増しています。 全国について、組織的な対応によって解決を図ってでは、個々の建設会社では対応が難しい課題

全や安全対策の推進、建設業に関する法制及建設業の経営の改善や技術の向上、環境保会 」 や「 公 益 推 進

ジ メン ト 推 進 委 員する「アセットマネ

更 新 につい て 研 究会 イ ンフ ラ の 効 率

び施 策に関する調 査、 建 設 業の人 材の確 保・委員会」「広報委員

的 な 維 持・ 補 修・育成や雇用改善、行政機関及び関係諸団体に会」 を立ち上げて、さまざまな取り組みを行っています。

対する提言や要望、建設業の社会的使命の重県 内 建 設 企 業の 健

いくために、行政や会員企業と連携しながら要性に関する啓発や支援、講習会・研修会等
全で 持 続 的 な 発 展を行っています。

を 目 的 とした 活 動

取り組みは多岐に渡っています。
年に滋賀県土木建築業組合として設の開 催 及び機 関 紙 その他 印 刷 物の刊 行など、昭和立した滋賀県建設業協会には、現在、県内８

地域社会への社会貢献活動を担当する「社会貢献委員会」は団体の青年部が集まり、今後の建設業のあり

全国各地の建設業協会などを主とする建設業主催して、協会会員に出会いの６年目となる婚活パーティーをニークな取り組みとして今年でサ ポ ー ト な ど を 行 う ほ か、 ユ

「 け ん せつみ ら いフェス タ 」 の方や国土をいかに守るかといったテーマについきっかけを提 供しています。 けである近畿建設青年会議、そして滋賀県建設
年には滋賀県建設業協会の実働部隊

な子供たちに見てもらう場にも立ち上げて、相互に連携しながら柔軟な発想

員 会 」「 社 会 貢 献 委 員 会 」「 環 境 委 員 会 」 を

発 展を目 指すことを目 的に、「 次 世 代 創 造 委

資質向上を図り、建設業の課題解決と健全なの交流を通じて、次代を担う建設人としてのとして「青年部」 と名称を変更し、会員相互て重要であり、その整備を担う建設業の役割もらうことは、琵琶湖を抱える滋賀県民にとっ習などを通じて、水の大切さと怖さを学んで開催しています。 川の仕組みや堰の役割の学アピールするための環境学習や現場見学会を

ちに建設工事の必要性と環境保全の重要性をはす ぐに理 解 してもらえる が、 職 業 としてのくＰＲする活動を行っています。 例えば、大工

ムドクター ともいえる 地 元 建 設 業の役 割 を 広するであろう子どもたちの育成や、地域のホー「次世代創造委員会」は、建設業に将来従事委員長。協会の先輩方から発に行動していきたい」 と言う山田浩之代表に、 若 さを 全 面にメンバー が 一 丸 となって活巻き込みながら伝えることが必要。 そのためるかということを、 国 土 交 通 省やメディアをがら、建設業がいかに地域に必要な存在であを解りやすく紹介し、体験する機会を設けな「職業としてイメージしにくい建設業の仕事

建設業は理解されにくいため、これを知っても「 考 え る より 動 け 」 と 言 わます。

挑戦を続けてほしいと思いで、建設業の未来に向けてん。 柔 軟 な 発 想 と 行 動 力

いらっしゃる 青 年 部の皆 さ

動 す る こ と を 第 一 と してれることもあるそうで、行建設人としての使命とは何か？将来あるべき姿を追求するため講演会を行っています。

らえるような取り組みを考えています。 また、り近くでさまざまな活動を行っています。

を知ってもらう活動になっています。

「 環 境 委 員 会 」では清 掃 活 動や、 子 どもたなれるような工夫を凝らしています。

アセットマネジメント推進委員会が開催した橋梁補修工事の研修会と若手経営者らしい行動力で、協会本部のよ平成青年会議が発足しました。

くかっこいいお父さんを、 小さく全国組織の全国建設青年会議（全国大会は
月～

ん せつみ らいフェスタでは、 働

毎年月に開催、準備会議も東京などて議論や情報交換を行い、発信し行動してい年 前に国 土 交 通 省 がサポ ー トする 形で、次代を担う滋賀県建設業協会青年部

広報委員会では広報誌「夢けんせつ」の発行のほか、
フォトコンテストと絵画コンクールの開催、入賞作品を使った現場シートの制作、入職啓発冊子の出版などを行っている。

で年３～４回開催される）と、その下部組織

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フラの点検・維持・修繕、除雪作業など、地良会長。まず取り組まなければならないこととして「安全とコンプライアンスを第一に、

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さらに、雇用の創出、人材育成、技術やノ

平成30年５月の通常総会にて滋賀県建設業協会の第20代会長に選任された桑原勝

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座談会で今後の活動について語る、青年部の山田代表委員長、坂本智晃委員長（次世代創造委員会）、大山祐司委員長（社会貢献委員会）、吉野勲委員長（環境委員会）

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ウハウの継承のほか、地域基幹産業として地

社会的地位の向上と持続可能な発展を目指して

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青年部では柔軟な発想と行動力で、さまざまな活動に取り組み、地元建設業の役割などをＰＲしている。

滋賀県建設産業魅力アップ実行委員会の主催で開催された「滋賀けんせつみらいフェスタ2016」。

安全・安心な暮らしを支える地域の建設業を元気にするために

第24回

第一部

「建設業ではたらく人々」
第二部●審査員／滋賀県写真連盟

会長：澤野

二朗

「建設物がある滋賀の風景」

並びに主催者

入賞作品展のお知らせ
建設業労働災害防止協会滋賀県支部長賞「フォアポーリング注入中」河原田 剛［滋賀県］
評

滋賀労働局長賞「私たちのマンションは「安全第一」!」大宮

中央に機械の一部を大きくいれ、現場や機械の大きさは人物との対比でよく解り、作業内容もしっかりと捉えた秀作です。

評

圭二［大阪府］

工事の進行を展示したボードの前。説明する女性の姿や表情がとても良く、子供たちの視線も集中。仕上がれば隠れる配管や太い柱など良い位置で写しています。

入場無料

愛荘町立愛知川びんてまりの館（滋賀県愛知郡愛荘町市1673）

総数
県内
県外

168 人
122 人
46 人

審査後記

●10月20日（土） 滋賀けんせつみらいフェスタ
大津港業務用地（滋賀県大津市浜大津五丁目5-1）●平成31年4月中旬頃

応募者数 応募点数
内訳●主催／一般社団法人滋賀県建設業協会●後援／滋賀県、滋賀労働局、公益社団法人滋賀県建設産業団体連合会、西日本建設業保証株式会
社滋賀支店、滋賀県建設事業協同組合、一般社団法人滋賀県土木施工管理技士会、建設業
労働災害防止協会滋賀県支部、独立行政法人勤労者退職金共済機構建退共滋賀県支部、びわ湖放送株式会社、株式会社SIN●協賛／滋賀県写真連盟、滋賀県カメラ材料商組合、
フジカラープロフェッショナルラボ㈱トミカラー

307 点
223 点
84 点

滋賀県写真連盟会長

澤野

第一部

第二部

130 点
77 点
53 点

177 点
146 点
31 点

二朗

昨年より少し応募点数が減ったのは残念でしたが、全体のレベルは年々上がっているように思います。
第１部は作業する現場が多く、携わっている方でないと写せない場
所もありましたが、公道での工事や、見学会などよく考えて写している
反面、部分のみ捉え高所の作業もその高さが見えなかった作品等もあり切取を考えて戴きたい。
第２部は県内の良い場所をこまめに探し、天気、時間帯、条件の最も良い日時に撮影する努力をした作品が上位にいきました。従来の類似した作品でなく、撮影マナーを守り、新鮮で意欲的な作品を次回も応募してください。

第一部「建設業ではたらく人々」（デジカメ・カメラ可）

評

強い日差しの中、組み上げた鉄筋越しに日焼けした顔に年齢が伺え、ベテラン職人の作業する姿をシンプルによくまとめています。

滋賀県知事賞
一般社団法人滋賀県建設業協会長賞
滋賀県写真連盟会長賞「まだ・まだ現役」杉浦 幸雄［愛知県］「並木道」 桑原 達夫 ［滋賀県］

独立行政法人勤労者退職金共済機構建退共滋賀県支部長賞

一般社団法人滋賀県土木施工管理技士会長賞「バッチリ記録をＯ.Ｋ」上田 利明［滋賀県］
評

先輩の暖かな視線が次世代を育ててゆく人と人との関わり優しさを感じます。
背景も足場のみで端的に捉え現場の一コマを上手く表しました。

U22 特別賞

BBCびわ湖放送株式会社賞

夢けんせつフォトコンテスト実行委員会

委員長賞「えぶりでい測量！」北川 歩実［滋賀県］
評

7「興味津々」中山田 歩［滋賀県］
評

説明を聴きながら覗きこむ顔の表情は見えませんが、何が見えたかな？
子供たちのドキドキ感が伝わってきます。

評

撮影時間を選び、良い位置からの撮影で、並木の美しさを生かしながら働く人達を強調した
作画は素晴らしいし、作業する人達と交通整理する人を良く組合せています。

片目をつむり懸命に測量する姿。ズバリ切り取ったフレーミングにも作者の若さを感じます。

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第二部「建設物がある滋賀の風景」（デジカメ・カメラ可）

石森「高所の作業」

文夫［福島県］「次の世代へ魅力ある建設業を目指して～。
」道端

秀具 ［滋賀県］

勲［滋賀県］

美佐緒 ［滋賀県］

木村廣持［滋賀県］「道路工事」

鴻佑 ［滋賀県］

宏樹 ［滋賀県］

「吹付中」

久米

青木

評

「散水点検」

評

露出を切り詰め吊り橋を強調し、単純にまとめた中に、犬を連れ散歩する人を配し生活感のある作品に仕上げています。

千恵［滋賀県］〈滋賀県近江八幡市〉

賢二 ［愛媛県］

正顕 ［京都府］

下野

乘松

金井

滋賀産業新聞賞「轟音聞きながら」

一彦 ［滋賀県］〈滋賀県甲賀市〉

西日本建設業保証株式会社滋賀支店長賞

曽我「山里の吊り橋」「見事にシンクロしてます！」

「甍の波」

9

高橋

玉田

勉 ［岩手県］

水量がベストの晴天の日を選び、
カメラポジションがよく流れの形が美しい堰堤を見事な風景にまとめました。

「取れるかな」「震災復興」

有田評

文子［滋賀県］

健太［福井県］「チームワーク」

重夫 ［滋賀県］

藤田「湖岸ヨシ植栽」

本庄「街を守る砂防工事」「橋を繋げる」岡本聖［京都府］

田中滋賀県知事賞
一般社団法人滋賀県建設業協会長賞
滋賀県写真連盟会長賞

正治 ［京都府］〈滋賀県高島市〉「自然に溶け込む構造美」

木下「水分補給ヨシ！」「束の間の笑顔」
曽羽

まいこ［滋賀県］

見事に連なる瓦屋根、ぽっかり浮かんだ白い雲、建物と空のバランスをよく考え、雲を待ち素晴らしいタイミングで美しくまとめています。

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時 間 帯 をよく選 び木 々の緑 をしっかりと表 現 しながら、御堂、石段に灯りが入った雰囲気を見事に捉えています。

「厳寒の大水車」
井上〈滋賀県東近江市〉
先夫［滋賀県］「千体地蔵の道」
丹羽「秋の延暦寺」

祥方

塩見

［愛知県］
〈滋賀県愛知郡〉

芳隆［京都府］〈滋賀県大津市〉

明光

委員長賞

金岡

［大阪府］
〈滋賀県東近江市〉「緊急事態」
西村

忠員［滋賀県］〈滋賀県高島市〉
評

川原で楽しく遊ぶ子供たち、大きく木立を入れ周囲の状況も良く解り、切取りが良い。

和田

村山

哲哉

「百済寺の秋」
新海

正男［滋賀県］〈滋賀県東近江市〉

敏博 ［京都府］〈滋賀県近江八幡市〉「新緑の山村」「朝の瓦道」

恵子「煉瓦積み隧道」

福田「四季感じる集落」［滋賀県］〈滋賀県湖南市〉

昌二

誠一

家根

大町

「びわ湖疎水取水口」［滋賀県］〈滋賀県大津市〉［滋賀県］〈滋賀県長浜市〉

幹男「水路のある街」

寺尾［滋賀県］〈滋賀県近江八幡市〉

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桜満開、車窓からの眺めは絶景、次にどんな景色が見えるのかな…
移動する楽しさを感じさせます。

評

［滋賀県］
〈滋賀県東近江市〉

ＢＢＣびわ湖放送株式会社賞「復活・清水川」「楽しい遠足」 杉谷 幸雄 ［滋賀県］〈滋賀県甲賀市〉

大洋 ［京都府］〈滋賀県大津市〉

昌子［滋賀県］〈滋賀県長浜市〉

水位を超えた流れの形を強調したダム湖を前景に周囲環境もよく写しています。

夢けんせつフォトコンテスト実行委員会

伊藤「夕陽を浴びて」「京都へつなぐ」

誠［滋賀県］〈滋賀県大津市〉

茶山

滋賀県建設事業協同組合理事長賞「豊作への水路」松田 竹史［滋賀県］〈滋賀県甲賀市〉
評

U22 特別賞「力強く架かる」
荻野

公益社団法人滋賀県建設産業団体連合会長賞「迎えの仕度」 樋口 浩司 ［滋賀県］〈滋賀県栗東市〉

評「新名神高架下アート」
藤原厚士［滋賀県］〈滋賀県甲賀市〉

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年春から本格運

大津と京都を結ぶ物流の大動脈として行 き 交 う 船 で に ぎ わ っ た 琵 琶 湖 疏 水。
長く絶えていた船便を復活させようと、 京 都 と 大 津 の 官 民 が 知 恵 を 出 し 合
い 検 討 を 重 ね ま し た。 そ の 甲 斐 あ っ て年ぶ

２ ０ １ ８ 年 春、 疏 水 を 往 来 す る 船「 びわ 湖 疏 水 船 」 が 観 光 船 と し て、りに復活することになりました。

大 津閘門

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大津市・京都市

年に京都市長と大津市長が参加して、船下り試乗会を実施したこ

船旅で楽しむ産業遺産と豊かな自然
平成年には、民間企業や京都・大津両市の観光協会、とが契機となって、新たな観光資源として琵琶湖疏水の通船が注目されるようになりました。平成
商 工 会 議 所、 両 市 の 行 政 が 知 恵 を 出 し 合 う 形 で「 琵 琶 湖 疏 水 船 下 り 実 行

り 返 し、 安 全 性 向 上 に 向 け た 検 証 を 重 ね た 結 果、 平 成
航が実現することになりました。
分、 上 り は １ 日 ４ 便 で 乗 船 時 間 は 約

大津閘門（大津乗下船場）から旧御所水道ポンプ室（蹴上乗下船場）まで、分。 改 め て 明 治 の 偉 業 に 思 い を 馳 せ な が ら、 桜 並 木 や 紅 葉 と い っ た 豊

下 り は １ 日 ５ 便 で、 乗 船 時 間 は 約
かな自然も楽しみな船旅を体験してみませんか。

おおつこうもん

年ぶりに復活！琵琶湖疏水通船で行く近代化産業遺産

人や物が行き交った物流の大動脈「琵琶湖疏水」
田邉朔郎のもと、数々の難工部大学校（現在の東京大学工学部）を卒業したばかりの主任技師
委 員 会 」 を 立 ち 上 げ て、 本 格 的 な 通 船 の 復 活 に 向 け た 取 り 組 み が 始 ま り

年（１８９０年）に完ました。

工事を乗り越えて、明治成した琵琶湖疏水。約１２５万円、現在の価格に艘の

疏 水 路 上 の 操 船 に は 高 度 な 運 航 技 術 が 必 要 と な る こ と か ら、 訓 練 を 繰

換算すると約１兆円もの巨費を投じて成し遂げら

艘の旅客船と30れた明治の大プロジェクトでした。
疏水開削の目的は、琵琶湖から京都に水を引いて灌漑や上水に利用するだけでなく、水力発電などによって新たな産業を起こしたり、旅客や貨物の輸送に活用することで、事実上の東京遷都で産開通後は、大津から京都への下りでは米や砂利、業が衰退した京都を復興するというものでした。
木材、煉瓦など、伏見からの上りでは京都市中への薪炭などを輸送する貨物船が行き来するようになり、京都から現在の大津市大谷を経由して大津に至る鉄道に比べると、運賃がはるかに安かった
年には１日平均

こともあって、旅客輸送でも大いに活用されました。明治
貨物船が運航したという記録が残っています。
年に東山トンネルとしかし、大正元年に京都と大津を結ぶ京津線が開通、東海道本線でも大正
新逢坂山トンネルが完成して、山科を経由する新年を最後に琵

年をピークに次第に陸上線が開通すると、船便の旅客数は激減します。貨
物輸送も同様に、大正

ふなだまり輸送へと移り変わっていき、昭和

びわ湖疏水船 へいせい

扉を開閉して船を通したり、疏 水に流れ込む 水量を調節したりするために設けられた閘門。日本で初めて造られた本格的な煉瓦造りの閘門です。

●問い合わせ【運営主体】びわ湖疏水船受付事務局 TEL.075-365-7768

舟溜は荷のあげおろしや旅客の乗り降りのために設けられた停泊スペース。昭和45年にJR湖西線 の工事で 新設された諸羽トンネルの入り口があり、もともとの水路は埋め立てられて緑地公園として整備されています。

詳細および乗船予約は以下のサイトから。
びわ湖疏水船公式サイト http://www.biwako-sosui.jp●2018年度秋季の運行は10月６日（土）から11月28日（水）まで。
●乗船料金は大津～蹴上間
通常期 4,000円 繁忙期 5,000円 トップ期 8,000円（大人・子供同額・税込、３歳未満のお子様は膝の上に同席する場合は無料）

6055

蹴上インクライン
大津閘門から第一トンネルの入り口
までは、山桜やソメイヨシノなどの桜並木がある大津屈指の桜の名所です。
また四ノ宮から日ノ岡の第二トンネ
ルまでは、両 岸に植 えられ たソメ
イヨシノの下に菜の花が彩りを添えて、絶 好 の 撮 影スポットに。秋には桜やカエデの紅葉が楽しめます。

50
10

琶湖疏水の船便は絶えてしまいました。

運航案内

26
伊藤博文 扁額

桜と紅葉

26

14

35

びわ湖疏水船 めいじ
大 津 から 第 一トンネル、諸 羽トンネル、第 二トンネル、第 三トンネル の４つ のトンネルが あり、最 も 長 い 第 一トンネル は2,436m。
トンネルの出入り口には、山県有朋や井上馨らが揮毫した扁額が掲げられていて、例えば第一トンネルの東口には、初代内閣
きしょうばんせん
総理大臣・伊藤博文による「〈氣 象萬千〉＝様々に変化する風光はすばらしい」という文字が刻まれてます。
蹴上乗下船場にある旧御所水道ポン
プ室は、京都御所に防火用水を送る目的で明治45年に完成した施設。煉瓦造り、ネオ・ルネサンス様式で、設計 者は赤 坂 離宮（ 迎 賓 館）や京都国立博物館などを手掛けた片山東熊。

四ノ宮舟溜（山科乗下船場）

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67

40

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４つのトンネル
旧御所水道ポンプ室

第一トンネル
第二トンネル
第三トンネル

水面に高低差のある蹴上と伏見墨染に建設されたインクライン（傾斜鉄道）。積荷などを乗せたままでレールの上を移動させ、船 溜まりと船溜まりの間を行き来しました。
蹴上船溜と南禅寺船溜を結ぶ蹴上インクライ
ンは、全長582mの世界最長の傾斜鉄道跡で、高低差は約36メートル。

行ってみようMAP

ホビースタイルの住宅施工例

優良工事表彰を受けた地域防災対策総合治山工事

社屋

代表取締役社長 大澤 愛一郎

で、 建 築 棟 数 ナ ン バ ー ワ ン で は な く、 オ ン
リーワンの家づくりを目指したい」と、スタ
イルの異なるエス・バイ・エルにも代理店加盟して、顧客の多様なニーズに応えられるよ
うにしています。

の仕事はものづくりが好きでないとできな

人 材 育 成 に つ い て 大 澤 社 長 は、「 ま ず、 こ

ものづくりの喜び、仕事への誇りが人を育てる

舗装工事や建築部門など建設業としての拡充

身につけることができる」と考えています。

に感じてもらうことで、生きた技術や知識をンターナショナルの代理店に加盟して住宅事るようになり、さらに技術を磨いて良いもの

だくことで、仕事が好きになって誇りを持て

が、「良いものを造ってお客様に喜んでいたを造りたいと思うようになってほしい」と大「子どもの頃から建設業で働く父を見て材を育てることを目指しています。

ど、環境保全活動に積極的に取り組むほか、エコフォスターに登録して清掃活動を行うな

拭していきたいという考えによるもの。淡海ることで、建設業＝環境破壊のイメージを払ら地域の安全を守っている建設業の仕事に魅しにはなくてはならないモノを作り、災害か心に響いた」と言う大澤社長。「人々の暮ら

この仕事にプライドを持て、と言ったことがそ建設業に従事している自分に誇りを持て。

所として社屋をや車両の駐留場

時には支援物資行 い、 災 害 発 生る施設等の提供協力に関する協定」の締結を拠点である地元米原市とは、「災害時におけうことで、人と人のつながりを重視し、社内毎日安全に仕事を行うために欠かせないといまた同社では、チームワークや仲間意識は動に近いものであると思っている」と語る大い同社ですが、「建設業そのものがＣＳＲ活

要請を受けて夜中に出動することも少なくなに、 除 雪 作 業 のい湖北地域だけ

安心して仕事ができるのも家族あってのもえ る よ う に な れ ば、 担 い 手 不 足 の 問 題 も 解

力的な仕事という視点で、建設業を見てもら

大澤愛一郎代表取締役
山東・伊吹地区農道集落道路舗装工事

米原市間田３９５

土木、舗装、建築を柱に住宅事業も展開

年に大沢興業株式会社の建設事業

事業の多角化やホールディングス化に伴い、平成を分割承継して設立された総合建設会社オオサワ株式会社。前身となった大沢組は昭和を図りながら、土木・建築資材の販売やリーい」とし、「現場に出ていろいろなことを吸同社では土木、舗装、建築を柱に地域密着収しながら、ものづくりの喜びや達成感を直型の事業を継承しつつ、公共工事が減少する会社として資格取得なども奨励しています

年に２代目の社長に就任した大澤愛一郎社長。

また、同社の原点は地域密着であるとし、かっこいいと思っていた。ある時、父が社員

エコアクション

のも、地域の人々と一緒に環境について考えを前に自分たちの仕事である建設業とは地球の認証を取得して、環境にを彫刻し、地図を変えていく仕事である。い

配慮した事業活動を行っています。
年間根を張り社業を営む

力 を 感 じ、 建 設 業 で 働 く 人 に も っ と 好 き に提供することと

また、創業以来

なってほしいし、建設業の魅力、必要性を地

な っ て い ま す。

のコミュニケーションを大切にしています。

冬期は積雪の多

以前は地元で開催されたトライアスロン大会のという考えから、昔から家族会や納涼会を決するのではないか」という言葉でインタ「若い人に地域を守り、やり甲斐のある魅

開いて、社員とともにその家族とも親睦を深ビューを締めくくりました。
持ちを忘れてはならないと積極的にコミュニ
ケーションをとっています。

建設業は地域を守る
やり甲斐のある仕事
ＣＥＳＡプログラムに長年取り組んできた

淡海エコフォスター清掃活動

めてきました。世代が変わった現在もその気げて応援したこともあるという同社。

澤社長。

米原市と災害時の対応について協定を締結

や駅伝大会などに社員を出場させて、社をあ知ってもらいたい」と熱く語ります。

域の人々やこれからの社会を担う若い人々に来の形を創造している仕事である。だからこ

わば地球の彫刻師ともいうべきか、地域の未地域で働きたい、地域に貢献したいという人

しながら、１棟１棟ていねいに施工すること

澤社長は期待しています。

社して営業や現場で経験を積み、平成業に本格参入しました。大学卒業後同社に入中、平成年には（株）ホビースペース・イ

ました。

ス、育苗用培土の製造販売などを手がけてき年の創業で、土木建設業からスタートして、

29「住む人の趣味やライフスタイルを大切に

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62

加田田村線（第２工区）緊急地方道路整備工事
建築施工例  高橋金属株式会社

地域の安全と暮らしを守る
建設業の大切さを伝えるために

優良工事表彰を受けた藤古川補助荒廃砂防工事

オオサワ株式会社

SXLの住宅施工例

CESAプログラム活動風景

まいばら認定こども園新築工事

曲谷多目的ホール新築工事

夢けん

滋賀県建設業協会の動きについてご紹介するコーナーです。
協会広報委員会のフェイスブックもあわせてご覧ください。

直売所や農家レストランを開設
安全で美味しい滋賀の農産物をアピール

有限会社るシオールファーム
甲賀市水口町北脇2381-２
0748-63-8851
https://luciole-farm.com

10月20日（土）
10：00～
15：30
〈小雨決
行〉

建設みらいフェスタ2018

10月20日（土）、大津港前イベント特設会場で開催される「建設みらいフェスタ2018」。今年も、大人気の建設車両試乗体験やバーチャル現場探訪など、たのしい展示や体験メニューが盛りだくさん。
人気上昇中の「ねば～る君」も登場するステージショーや、国道422号トンネル建設現場の見学会、ぬりかべ体験や滋賀ユナイテッドの選手によるバッティング講座など、大人も子どもも1日楽しめるイベントとなっています。
来場プレゼントや豪華賞品が当たる抽選会もあって、楽しみながら建設の仕事の魅力にふれ、最新技術などを学ん

フランス語で「蛍」という意味のるシオール。ロゴもおしゃれ。

培できるといったことはほとんど知られていま担当する作物を決め、生産目標と計画に基づが最 も適 しているため、 質の高い玉 ね ぎが栽

いて作業を行っています。 ある女性スタッフは

非 農 家 出 身でＪ Ａの職 員 だった今 井 敏さん

直売所で直接消費者の声や反応を確かめな

オ ランダでトマト 栽 培の研 修 を 受 けるな ど、が、 義 父から農 業を継いでほしいと請われてどんどん下 落 することに危 機 感を抱いた今 井

がら、 消 費 者 が欲 しいもの、 美 味 しいと言っより専 門 的な知 識を身につけられるよう人 材

25歳の時でした。 米の卸 価 格がさんは、 同じような年 代の農 家の後 継 者を集物、花などを多品種少量生産するようになりてもらえるものを作るため、 季 節の野 菜や果就 農したのは共同作業で転作地の小麦や大豆の栽培を請け年に10めて、それぞれの家の農作業を行うかたわら、

負 う 「有 限 会 社 共 同ファーム」 を平 成

立ち上げます。

効 率 化を図って生 産 性を高 めるため、ヨーロッパ製の大 型の耕 作 機 械の導 入 や 無 人ヘリ

防 除 な どに 早 くを 使った 病 害 虫

き ま し た。「 自か ら 取 り 組 んで分 た ちの 思 う と

お りの 農 業 がで

き るこ と が 楽 し

く て 仕 方 な かっ

た」 と 語 る 今 井

せん。

人。 生産部門の責任者は

23

歳代で、ほ

30

現 在の社 員 数 はレスト ランのスタッフも 含

歳 代という同 社では、 それぞれが

20

めて

とんどが

「法 人 化 することで収 入 が 安 定 し、 休 みも育成にも力を入れてきました。

野 菜などが評 判となって、 県 外からも買い物

働 きた くなる カッコイイ仕 事になるし、 やり

きちんと取れるようになれば、 農 業は若 者がました。 自社生産した美味しいお米や新鮮な

さらに、 農 産 物を使った加工 品の開 発にも27

客が訪れるほどに。

場で展示されます。

方 次 第でこれか らもっと 伸 びていく 夢のある

「滋賀けんせつみらいフェスタ2018」の会

生産部門のスタッフはほとんどが20歳代。
女性も活躍している。

産 業になる」 と言 う 今 井 さん。 若いスタッフ

ランプリ1点を含む入賞作品44点が選ばれ取り組み、 規 格 外の玉ねぎを使ったオリジナ

そして、滋賀県写真連盟会長、主催者らによって厳正な審査が行われ、各部門のグルの「 玉 ね ぎ ド レッシング」 は 大 ヒット 商 品景」が177点の作品が集まりました。

見ていると、 日 本の農 業の将 来に希 望 を 見いが130点、第2部「建 設 物 がある滋 賀 の 風がやり甲 斐を感じながらいきいきと働 く姿を募があり、第1部「建設業ではたらく人々」

年から２ 年 続けて国から168人の応ようになりました。 平 成

催されました。全となり、 サー ビスエリアな どでも販 売 されるだせるのではないでしょうか。

スト」審査会が開ました。入賞作品は10月20日に開催される

る 食 品・ 飲 料 な どの技 術 水 準 を 審 査 する 民

せつフォトコンテ

モンドセレクション（ 世 界 各 国 から出 品 されて第24回「夢けん

大ヒット商品となった玉ねぎドレッシング。

間 団 体 ） の 金 賞 を 受 賞、 現 在 は 海 外 に も 輸

8月9日（ 木 ）、夢けんプラザにおい出されています。

シーバックづくりを楽しんでもらいました。

さ ん。 現 在 は 滋

最後に校外学習の記念として、オリジナルエマージェン

賀 県 南 部の広いい、防災危機意識の向上を図りました。

エリアで、 合 計 すると４ ０ ０ヘクタール以 上での土砂崩れ、地滑り、河川の氾濫などについて話し合の耕作を請け負っています。

速さや危険を感じてもらい、「大阪地震」や「西日本豪雨」

20

年、 義 父 が 設 立 し た 「るシオ ー ル

また、地区のハザードマップや動画を使って土石流の

平成

生態や歴史について学んだほか、びわ湖とびわ湖水源の池の潜水バーチャルリアリ
ティ体験を行いました。

ファーム」の２ 代 目の代 表に就 任した今 井さ

その後、学校へ戻って外で学んだことの復習を行い、思川に生息する身近な植物の

お 米 や 野 菜 を 販 売 することでした。「これま用する仕組みをわかりやすく説明しました。

んがまず行ったのは、 直 売 所を開 設して直 接て、水位・流量を制御し、台風や大雨による洪水などを防いだり、田畑への水を有効活たけれど、 滋 賀 県の農 産 物が安 全で美 味しい

はじめに、小学校近くの思川でゴム堰堤を見学、風船を膨らませたり萎ませたりしで農 家 自 身 も まった く アピールしてこな かっました。

フォトコンテスト審査会を開催

そして自 社 生 産した農 作 物を美 味しく食べは15試合が行われ、熱い戦いが繰り広げられました。

たいと、 今 年 ７ 月にファームの敷 地 内に農 家

大津市の皇子山球場で開催されました。開会式に引き続き、
この日てもらい、 地 産 地 消の食の魅 力 を 広 めていき

25日（土）に前回大会より3チーム増えた、全29チームの参加によりレストラン「べじらいす」をオープンしました。

今年で55回目を迎えた滋賀県建設界野球大会の開会式が、8月7月12日（木）、甲賀市立伴谷東小学校の5年生59名を対象に環境郊外学習を開催し転作地の栽培を請け負う共同ファームのメンバー。

大型のコンバインで効率的に作業を行っている。

訪れた親子連れに建設みらいフェスタの開催をPRしました。

環境実行委員会事業「生き物を守り育てる河川ウォッチング」

もらいたかった」 と今井さん。

ドローン飛行やボールすくいなどのブースを設けて、買い物に敏代表ということを、 ま ず 地 元のみな さんに知ってスタを開催しました。

滋 賀 県では琵 琶 湖の環 境を守るために、 農「建設みらいフェスタ2018」の開催に先駆けて、8月22日（水）にイ
オンモール草津で、9月1日（土）にはイオン長浜店で、出前建設フェ

建設界野球連盟
第55回大会始まる

17●石鹿太鼓による演奏●木下洸希 ジャグリングショー●ねば～る君がやってくる！
●滋賀大学付属中学校音楽班 吹奏楽演奏●プロが教える！ぬりかべ体験●高取チェーンソークラブ
チェーンソーアート実現●甲西高等学校書道部パフォーマンス など

薬の使 用 量 が他 県に比べて抑 えられているう

出前建設
フェスタを
開催しました！

●木組み体験
●銅板レリーフ制作体験●はく離電線アート体験●シーリング体験●お子さま向け丸太切り体験●新名神ドライブシミュレーター
●滋賀ユナイテッドによるバッティング講座 など

え、 北日 本や南日 本に比べると、 多 品 種の米●橋の模型展示（実際に渡れます）
●宝
（天然石）
さがし
●ミニテトラポット制作体験 ※要事前予約●建設車両の試乗体験、最新型建設機械の展示●バーチャル現場探訪と写真撮影●距離あてゲーム●ミニチュア家具に色を塗ろう

ステージイベントや野 菜が栽 培できる気 象 条 件に恵 まれていま

体験コーナー今井

す。 例えば玉ねぎの栽 培には滋 賀の気 象 条 件でいただける建設みらいフェスタ、ぜひ、会場に足を運んでみてください！

16

大 津 市 の 建 設 会 社 に 就 職 し た の を 期 に、 中 学 ま でや っ て い た 野 球 を 再 開 し て、 会 社 の 野 球 チ ー ム で 活
躍 す る よ う に な り ま し た。 建 設 野 球 連 盟 の 大 会 に は
今年も出場しています。
地 元 の 軟 式 野 球 チ ー ム に も 参 加 し て い ま す し、 少
年 野 球 の 監 督 を 務 め た こ と も あ り、 こ れ ま で 野 球 に関係することにずいぶん休日を当ててきました。根っ年には、それまで社会人硬式野球クラブチー

から野球が好きだったからできたことだと思います。
平成
ム が な か っ た 湖 南 地 区 に、 野 球 を 続 け た い 高 校 球 児

ラ ブ 」 を 有 志 の 方 々 と 立 ち 上 げ ま し た。 市 民 球 団 で仕事やアルバイトをしながら野球を続けていくのは

勝 ち 進 む こ と で す。 選 手 は 社 会 人 と 大 学 生 が 半 々 で、や大学生の受け皿を作ろうと、「湖南ベースボールクの マ ネ ー ジ ャ ー 経 験 を 買 わ れ て 部 長 に 就 任、 選 手 と簡 単 な こ と で は あ り ま せ ん が、 夢 に 向 か っ て 頑 張 ってほしいと思っています。

暑い暑い、災害レベルの夏が終わりました。思い返せば、昨年してではなく裏方としてチームを支えてきました。
練 習 場 所 を 確 保 し た り、 試 合 の 相 手 チ ー ム を 探 して 日 程 を 調 整 し た り と、 縁 の 下 の 力 持 ち 的 な 存 在 です が、 選 手 た ち の 成 長 し て い く 姿 を 見 る の が 楽 し みで、 言 う な れ ば 親 心 の よ う な 気 持 ち で 選 手 を 見 守 っています。
「 淡 海 エ コ フ ォ ス タ ー 事 業 」 に 団 体 登 録 し て い て、
月 に １ 回、 希 望 が 丘 の 野 球 場 で 試 合 や 練 習 を 行 っ た
後 は、 全 員 で 球 場 前 の 道 路 の 清 掃 活 動 を 行 っ て い ます。 野 球 だ け で な く、 掃 除 で 汗 を 流 す こ と も、 チ ームの結束を強めてくれると 思 い ま す。 そ し て、 地
域 と の つ な が り を 大 切 に、地域に貢献できるチームにしていきたいと考えています。
目標はクラブチーム滋
賀 ナ ン バ ー ワ ン と な っ て、
社会人野球クラブチームに よ る「 全 日 本 ク ラ ブ 野

野 菜 や 果 物の 難 読 漢 字 と よ みが な を 組 み 合 わ せ て い く と、

クイズ

青梗菜・
・ざくろ

・とうもろこしひとつ余るよみがなはどれ？

大 蒜・・ほうれんそう

・うど

・にんにく

・ちんげんさい

・はっか

柘 榴・
独 活・
檸 檬・
玉蜀黍・

・れもん

・かぼちゃ

菠薐草・

・そらまめ

蚕 豆・

薄 荷・

た。バタバタした取材日程でしたが、魅力ある県内のスポットや人々

球選手権大会」の本戦へ

ご飯は白米か黒影米（古代もち米の一種黒影米を混ぜた建設業協会と夢けんせつをよろしくお願いいたします！

（べじらいす）Farmers Kitchen Vege Rice
「ベジプレート」（甲賀市）
ご飯）から選べて、 ご飯とお味 噌 汁はお代わり自 由。 そのられているのでとてもヘルシーです。

安全な農作物を育てている「有限会社るシオールファーム」

日採れたものでおかずの内容が変わるほか、るシオールファー

７月にオープンした「べじらいす」は、 美味しくて安心・

開 放 的で、 滋 賀 県 環 境こだわり農 法で育てた採れたての野が運営する農家レストラン。明るくおしゃれな店内はとても

食 が 完 売 す る ほ どの 人 気 メも楽しみです。

ムが栽培している品種の異なるお米が日替わりで登場するのメニューはお母さんが家族の健康を考えて作る、 愛情たっ１日

ニュー「ベジプレート」の他に、野菜を製の小 麦 粉 「ミナミノカオリ」で生 地ふんだんに使ったカレーやパスタ、自家

また、隣接するマルシェでは、新鮮な

我々の活動も始まったばかり。これから４年間、新体制になった
宮川印刷株式会社
協力・印刷を紹介することもできました。
広報委員会
企画編集

前に審査も難航しましたが、素晴らしい作品を選ぶことができましhttp://www.yumeken.or.jp

を作った野菜のピザなどもあります。

せつ第一号です。年々レベルアップしていくフォトコンテスト作品を

FAX.077-522-7743

http://konanbbc.web.fc２.com
湖南ベースボールクラブ

パズル

我々広報委員会も新体制になりました。新たなメンバーでの夢けん

TEL.077-522-3232（代）

さて、今年は協会組織の改選が行われ、協会組織も新体制に、〒520-0801 大津市におの浜一丁目1-18

すい秋・冬になるといいのですが、カメムシの大発生警報が出てい通巻第688号●甲賀市水口町北脇2381-２●11：00～15：00（LO14：00）●定休日 水曜日●TEL 0748-63-8851●https://vegerice.luciole-farm.com●P&Q及びアンケート(返信用添付ハガキ)の両方にお答えいただいた方の中から抽選により粗品を進呈します。ふるってご応募ください。
●別のハガキにてご応募の方も住所、勤務先(学校名)、氏名及びP&Qの答
え、
アンケート、
メッセージ等を書いて送付してください。
●締め切り
平成31年１月20日必着●あて先〒520-0801
大津市におの浜一丁目1-18(一社)滋賀県建設業協会 広報委員会

れた方にお見舞い申し上げます。暴れん坊の夏が過ぎ、過ごしや2018年（平成30年）10月10日

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野 菜や果 物、 美 味しいお米のほか、 ド

真 治 さん24号、米原市の竜巻といった風水害も発生しました。被害にあわ◆

野菜中心のおかずやデザートを
ワンプレートに盛り込んだ「ベジプレート」。

菜と、自家製のお米や小麦を使った料理を提供しています。

桐畑志保美 さんぷりの体にやさしい料理。イチオシは、 採れたての野菜をふ

実 さん

レッシングなどの加工品も販売しています。

やよい さん鵜飼

ん だ んに使った 色 と り ど りのお か ず

雄 治 さん田中

パスタやピザ、カレーも自家製野菜がたっぷり。

東をワンプレートに盛り込んだ「ベジプ

実 さん

レー ト」 １︐ ３ ０ ０ 円。 メインのお成 弘 さん安田

天ぷら、煮物や和え物に自家製デザー

莉 奈 さん高島

かずのほかたっぷりのサラダ、 野菜の山下

品 目 以 上。 素 材

岡部

しょうか…不安になりますね。そして、今年は台風20号、21号、の夏も暑かったですよね。こんな気候がこれからも続いていくので

季刊夢けんせつ秋号

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土出 勝利
株式会社内田組

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勲 さん

トとフルーツまで

橋詰由利子 さんるとの噂もあり、大雪になるのかも…怖い怖い。
一般社団法人滋賀県建設業協会
発行

藤澤

10

パズル＆クイズ当選者

隣接するマルシェでは採れたての野菜などを販売している。

社会人野球クラブチームの部長として選手の活躍をサポート
社会基盤施設の美 味 しさを 活 かして薄 味に仕 上 げ

前号の答え一般社団法人