GRAND MENU

【商品によりご提供時間が異なります】
シンパンケーキ各種 10:00-19:00 L.O.
ケーキ各種 10:30-19:00 L.O.
(※無くなり次第終了)

料理各種 12:00-22:00 L.O.
温かいお飲み物 10:00-22:00 L.O.

以下の時間帯でのご利用は カバーチャージ

一名様1,100円（税込）を申し受けます。

19：00-22：00
A cover charge of JPY1,100 is applicable from 19：00 PM to 22:00 PM

THE KAHALA LOUNGE/ BAR
ザ・カハラホテル横浜の最上階、お客様をお迎えするメインロビーに位置する「ザ・カハララウンジ」は、横浜みなとみらいでも有数の眺望を楽しむことができる場所に位置し、お待ち合わせや語らいの時間を特別なものにします。
クリスタルモダンなロビーとは対比的な表情でウッディな質感。クラシックモダンな温かさで包み込まれる空間を演出し、時間を忘れさせてくれる。ホテルコンセプト『Timeless Luxury』を体現しています。
この空間で、天井にひと際輝くシャンデリアは、横浜市の市花であるバラと、ハワイの花プルメリアを一つにしたものをイメージ。ハーバーライトのきらめきと共に、ロマンチックな空間を演出します。
みなとみらいの観覧車コスモクロックを模したオリジナルスタンドのアフタヌーンティーや、特別にブレンドされたコーヒーとお茶で優雅なひと時を。
バータイムでは、みなとみらいの夜景と共に、特注のバーガンディカラーのピアノを用いた生演奏がお楽しみいただけます。鳴り響く美しい音色に身を任せてみてはいかがだろうか。
伝統と繁栄 『KAHALA』の名を冠したスカイラウンジで特別なひとときを。

THE KAHALA
Afternoon Tea～ALOHA Halloween2023～

完全予約制【期間】2024年8月1日(木)～2024年9月30日(月) 【価格】お一人様 8,800円（税込）~Menu~
クレームアナナス・コンフィ フリュイ トロピコー
ジュレ パンプルムースロゼ エピス
タルト マンゴー キャラメル
バスクチーズケーキ ソースエキゾチック
カヌレ ド ボルドーハワイアンドーナッツ マラサダ
黒毛和牛の"インダイレクトロティ"シグネチャーサンド
プティッキッシュロレーヌ トラディショナルスタイル
コンソメジュレとマイスのクリームキャビア（トランスモンタニュス）とフレバーオイル
サーモンマリネとアネットを練り込んだサワークリームのベーグルサンド
自家製塩サブレとフロマージュブラン、パッションマンゴークリーム
ホテルセレクションプティフール※上記料金に別途サービス料15％を申し受けます。※写真はイメージです。※仕入れ状況等により提供内容が変更となる場合がございます。※写真は2名様盛りイメージです。

【THE KAHALA THIN PANCAKES】
薄焼きにしたパンケーキをロール状にした、カハラが誇るオリジナルスタイルのパンケーキシリーズ。

マンゴー・オン・ザ・シンパンケーキ
Mango on the Thin Pancakes
ザ・カハラ・ホテル＆リゾートのシグネチャー『シン・パンケーキ』に豪快にマンゴーを載せた夏の定番商品。
マンゴーソースをダイブさせ、お召し上がりください。
シンパンケーキ、マンゴー、マンゴーソース、ホイップクリーム

4,950円（税込）※上記料金に別途サービス料15%を申し受けます。※写真はイメージです。※仕入れ状況等により提供内容が変更となる場合がございます。
※20歳未満及びお車を運転されるお客様へのアルコール飲料の提供はできません。

【THE KAHALA THIN PANCAKES】
薄焼きにしたパンケーキをロール状にした、カハラが誇るオリジナルスタイルのパンケーキシリーズ。

チーズメルト・シンパンケーキ
Cheese Melt Thin Pancakes
昨年、期間限定で発売し、一世を風靡した『チーズメルト』が帰ってきました！
ザ・カハラ・ホテル＆リゾートのシグネチャー『シン・パンケーキ』
薄焼きの生地にたっぷりしみこませたメイプルバターソース。
香ばしく焼いたスパムと濃厚なチーズソースをかけてお届けします。
朝食や軽いランチにもピッタリなパンケーキです！
シンパンケーキ、メイプルバターソース、チーズソース、スパム

3,850円（税込）※上記料金に別途サービス料15%を申し受けます。※写真はイメージです。※仕入れ状況等により提供内容が変更となる場合がございます。
※20歳未満及びお車を運転されるお客様へのアルコール飲料の提供はできません。

【THE KAHALA THIN PANCAKES】
薄焼きにしたパンケーキをロール状にした、カハラが誇るオリジナルスタイルのパンケーキシリーズ。

ザ・カハラ・クラシック・シンパンケーキ
The Kahala Classic Thin Pancakes
薄焼きにしたパンケーキをロール状にしたスタイルは、朝食ブッフェの料理として考案されたのが起源と伝えられている。
メイプルバターソースに漬け込み保温することで、たっぷりのソースが生地にしみ込み、独特のとろけるような食感を生み出します。
カハラの代表的なシグネチャーフードであり、世界中のお客様を魅了しています。
シンパンケーキ、メイプルバターソース、ホイップクリーム、ミックスベリー、バニラアイスクリーム

3,850円（税込）※上記料金に別途サービス料15%を申し受けます。※写真はイメージです。※仕入れ状況等により提供内容が変更となる場合がございます。
※20歳未満及びお車を運転されるお客様へのアルコール飲料の提供はできません。

【Signature by KOSUKE OTSUKA】
ザ・カハラ横浜の料理長・大塚浩介が手掛けるおすすめ料理です。

松阪牛フィレ肉のサンドウィッチ（フレンチフライ、サラダ付）

Matsusaka Beef Fillet Sandwich（with fries and salad)

厳選した松阪牛のフィレ肉をじっくりと火入れし、特製のソースと野菜でサンドしたスペシャルな一品。
※でき上がりに少々お時間を頂戴します。
5,280円（税込）

黒毛和牛のクラシック・バーガー（フレンチフライ、サラダ付）

Kuroge Wagyu Beef burger（with fries and salad)

牛汁たっぷりのパティに合わせるのは、甘みを最大限に引き出したオニオン。
特製のバーベキューソースと野菜でサンドした豪快なバーガー。
※でき上がりに少々お時間を頂戴します。
4,620円（税込）

キッシュロレーヌ
トラディショナルスタイル（サラダ付）

Quiche Lorraine Traditional Style（with salad）

こんがり焼き色のついた香ばしい風味をお楽しみください。
優しい新食感のキッシュロレーヌです。
※焼き上がりに少々お時間を頂戴します。
2,530円（税込）

ピッツァマルゲリータ

サイズ：直径24cm

Pizza Margherita
Size: 24cm

トマトソースにモッツァレラチーズとバジルを乗せたナポリピッツァの代表格※焼き上がりに少々お時間を頂戴します。
3,520円（税込）※上記料金に別途サービス料15%を申し受けます。※写真はイメージです。
※仕入れ状況等により提供内容が変更となる場合がございます。

【SANDWICHES】こちらのお料理には、フレンチフライ と グリーンサラダ がつきます。
With fries and salad
松阪牛フィレ肉のサンドウィッチ

5,280円（税込）

Matsusaka Beef Fillet Sandwich

黒毛和牛のクラシックバーガー

4,620円（税込）

Kuroge Wagyu Beef burger

トマトとモッツアレラチーズのパニーノサンド

2,420円（税込）

Tomato and mozzarella cheese paninisandwich【SNACKS & STARTERS】
キッシュロレーヌ トラディショナルスタイル(サラダ付)

2,530円（税込）

Quiche Lorraine Traditional Style

ベジタブル・バーニャカウダ

2,640円（税込）

Vegetable Bagna cauda

スコットランド産アトランティックサーモンのマリネ・アネット風

2,860円（税込）

Smoked salmon Mariné

パテ・ド・カンパーニュ（ブリオッシュ付き）

2,530円（税込）

Pâté de campagne

数種のスパイス香るオリジナルフライドポテト

1,540円（税込）

Original spiced potato fries

アワビのオーブン焼き ブルギニョン風（バゲット付き）

3,960円（税込）

Oven baked abalone※でき上がりに少々お時間を頂戴します。

キャビア オシェトラ ア・ラ・キュイエール50g（ブリニ付き）

30,800円（税込）

Caviar Oscietra【Dessert & Sweets】
フレッシュフルーツ盛り合わせ

2,640円（税込）

Assorted fresh cut fruits

チーズ盛り合わせ3種

2,420円（税込）

3 kinds of assorted cheese※上記料金に別途サービス料15%を申し受けます。※仕入れ状況等により提供内容が変更となる場合がございます。

【Snacks】
ドライフルーツ盛り合わせ

1,320円（税込）

Dry Fruits

生ハムチップス＆グリッシーニ
Raw Ham Chips & Grissini

1,320円（税込）

ミックスナッツ

880円（税込）

バター＆ソイソースフレーバー

Butter and Soy sauce Mixed Nuts

オリーブのマリネ

スパイシーオイル

880円（税込）

アイスクリーム with マカダミアナッツチョコレート
バニラ 又は ココナッツ
Ice Cream with Macadamia Nuts Chocolate
Vanilla or Coconuts

1,650円（税込）

ザ・カハラ・オリジナル・マカダミアナッツチョコレート
The Kahala Original Macadamia Nuts Chocolate

3,300円（税込）

チョコレート盛り合わせ
Assorted Chocolate

2,860円（税込）

Marinated Olives【Dessert】※上記料金に別途サービス料15%を申し受けます。※仕入れ状況等により提供内容が変更となる場合がございます。

KAHALA Rainbow Cake
カハラレインボーケーキ

レインボーステーツの愛称をもつハワイには、「虹を見たらまたハワイに来ることができる」というジンクスがあるほど、虹は特別でラッキーな存在。

その昔、妖精たちが、赤色の羽根、オレンジ色のイリマの花、黄色いバナナ、緑のシダ、深い海からくんだ青い水、そして、女王の紫色のドレスから集めた6つの色を、ボウルに入れて混ぜ合わせ、それを弓矢に付けて放ったことで、雨が上がりの暗い空に虹がかかったという伝説があります。
今回、ペストリー料理長の髙田一哉が、カハラとお客様をつなぐ虹色の架け橋を創作いたしました。

2,200円（税込）※上記の商品は数量限定での販売とさせていただきます。※上記料金に別途サービス料15%を申し受けます。
※写真はイメージです。※仕入れ状況等により提供内容が変更となる場合がございます。

■カハラブルークリームソーダ

KAHALA Blue Cream Soda

Pineapple Soda, Blue Syrup, Coconut Ice Cream
2,420円（税込）
ときめくスイーツ大賞2021夏のひんやりスイーツ部門大賞受賞。
カハラのイメージカラーであるブルーカラーのクリームソーダ。
パイナップルの青いソーダとココナッツのアイスクリームでハワイを感じてください。

■メロンクリームソーダ（冷凍果肉入り）Melon Cream Soda

Melon Soda, Coconut Ice Cream, Melon
2,640円（税込）■マンゴークリームソーダ（冷凍果肉入り）Mango Cream Soda

Mango Soda, Coconut Ice Cream, Mango
2,640円（税込）■ストロベリークリームソーダ（冷凍果肉入り）Strawberry Cream Soda

Strawberry Soda, Coconut Ice Cream, Strawberry
2,640円（税込）■ホームメードクラフトコーラフロート

Homemade Craft Cola Float

Homemade Cola, Vanilla Ice Cream
2,420円（税込）※上記料金に別途サービス料15％を申し受けます。 ※仕入れ状況等により料理内容・提供期間が変更になる場合がございます。
※食物アレルギーをお持ちの方は事前にお申し付けください。

【FRUIT JUICE／SOFT DRINK】
各990円（税込）
オレンジ Orange

グレープフルーツ Grapefruit

パイナップル Pineapple

マンゴー Mango

クランベリー Cranberry

アップル Apple

ピーチ Peach

グアバ Guava

トマト Tomato

コカ・コーラ Coca Cola

【Premium Mixer】フィーバーツリーシリーズ Fever-Tree
人工的な添加物は一切使用せず、天然素材にこだわって作られるプレミアムミキサー

各1,320円（税込）
ジンジャーエール Ginger Ale
ジンジャービア Ginger Beer
トニックウォーター Tonic Water
エルダーフラワートニックウォーター Elder Flower Tonic Water
メディターレニアントニックウォーター Mediterranean Tonic Water【HOMEMADE】
各1,540円（税込）
クラフト・コーラ Craft Cola
クラフト・ジンジャーエール Craft Ginger Ale【MINERAL WATER】
富士ミネラルウォーター Fuji Mineral Water(780㎖)
1,320円（税込）
ペリエ Perrier (750㎖)
1,540円（税込）※上記料金に別途サービス料を申し受けます。 ※仕入れ状況等により料理内容・提供期間が変更になる場合がございます。
※食物アレルギーをお持ちの方は事前にお申し付けください。

【COFFEE】
各1,650円（税込）
ザ・カハラ横浜・オリジナルブレンドコーヒー The KAHALA Original Blend Coffee
環境訴求型認証「レインフォレスト・アライアンス」の認証を受けたコーヒー豆、ハワイ・カウアイ島産のコーヒー豆を使用したオリジナルブレンドです。

シングルエスプレッソSingle Espresso

カプチーノCappuccino

カフェラテCafe Latte(Hot/ Ice)

ウィーンナーコーヒーVienna Coffee(Hot/ Ice)

アイスコーヒーIced Coffee

コーヒーフロートCoffee Float +100円（税込110円）【TEA】
各1,650円（税込）
ダージリン・ファーストフラッシュ キャッスルトンDarjeeling First Flush/Castleton【NON CAFFEINE &HERB】
各1,650円（税込）
カフェインレスコーヒーDecaffeinated Coffee

ザ・カハラ横浜・オリジナルブレンドティー アフリカブレンドThe KAHALA Original Blend Tea ” Africa”
発酵をせず、低温乾燥により飲み口も緑茶のようなルイボスグリーンとマリーゴールドを使用。さっぱりとした香りをお楽しみください。

ミント Mint

カモミールChamomile※上記料金に別途サービス料を申し受けます。 ※仕入れ状況等により料理内容・提供期間が変更になる場合がございます。
※食物アレルギーをお持ちの方は事前にお申し付けください。

【Iced Tea】
各1,650円（税込）

アイスティー ヨコハマ Iced Tea Yokohama Blend
横浜の市花であるバラとハイビスカスをブレンドしたオリジナルブレンドティー。酸味の効いたすっきりとした味わい。

アイスティー アールグレイIced Tea Earl Grey

【THE KAHALA YOKOHAMA ORIGINAL BLEND TEA】
ザ・カハラ横浜・オリジナルブレンドティー The KAHALA YOKOHAMA Original Blend Tea※以下よりお選びください

各1,650円（税込）
パラダイスParadise

マンダリンをベースに、パッションフルーツとマンゴーの香り合わせたトロピカルブレンド

ダブルベルガモットアールグレイDouble Bergamot Earl Grey

ハワイHawaii

ココナッツとパイナップルの甘くとろける香り（Coconut, Pineapple）

ヨコハマYokohama
アジアAsia

通常使用する2倍のベルガモットが爽やかな香り

横浜の市花であるバラとハイビスカスの酸味の効いたスッキリとした香り（Rose, Hibiscus）

ジャスミンとパッションフルーツの華やかで優しい香り（Jasmine, PassionFruit）

アメリカAmerica

フランスFrance

まるでテーマパークにいるようなキャラメルとナッツの甘く楽しい香り（Caramel, Nuts）

カシスとミントのすっきりとした香り（Cassis, Mint）

楊貴妃Yokihi

世界三大美女「楊貴妃」をイメージしてブレンド。キンモクセイとライチが香る、珠玉のブレンド。（Osmanthus, Lychee）

アフリカAfrica

発酵をせず、低温乾燥により飲み口も緑茶のようなルイボスグリーンとマリーゴールドの大地の香り（Rooibos, Marigold）※ノンカフェイン

白桃煎茶White Peach &Green Tea柚子生姜Yuzu &Ginger

香り高い柚子と生姜の心身ともに温まる香り

山椒玉露Japanese Pepper &Gyokuro

桜Sakura

白桃と煎茶のふんわりとした優しい甘みのある香り

コクのある強いうま味が特徴の玉露と山椒の辛味が鮮烈な香り

ジャパニーズボタニカルの代名詞、桜。華やかで甘みを感じる香り

梅紫蘇薄荷Plum, Shiso &Mint

かつてない組み合わせは、塩味を感じるすっきりとした香り※仕入れ状況等により料理内容・提供期間が変更になる場合がございます。
※食物アレルギーをお持ちの方は事前にお申し付けください。※写真はイメージです。