特集1：農業経営力の強化

2018.06 Vol.01

京 丸園 × JAとぴあ浜 松

JAの総合力を生かし農業法人の規模拡大を後押し
夢・希望を共有するパートナーに代々、地元で家族農業を営んでいた京丸園。
法人化を契機に、水と日差しに恵まれた地の利を生かしたハウス水耕栽培で、付加価値の高い農作物生産と規模拡大に取り組みます。
農業法人・京丸園の成長の転機となった出来事は―。

京 丸園

思いがけない “未来予想図”
成長への道筋がイメージできたした。京丸園と隣接する土地の所有者が営農アドバイザーの一言がハウス増設のきっかけに離 農 を 考えているとの 情 報を JA が入手し、JA の支店長が自ら出向いて説得したのです。

「将来、この農園をどのようにしていきすると1 週間後、ハウスの増 設を含め「土地の話は個人同士だけでは難しい。

た具体的な事業計画案を、営農アドバイ情報、人脈、信頼のネットワークがある

静 岡 県 浜 松 市 内 で、「姫 ねぎ」、「姫ザーから手渡されました。それは京丸園

JA ならではの力でしょう」

みつば」、「ミニちんげん」などいわゆるの “未来予想図” でした。ハウスを1棟増や融 資を 受 けた 鈴 木さん は、新たなハ“つまもの” を大規模に栽培する農業法人

した時 の生 産 性や 年間の収 益など、年ウスを 完 成 させました。栽 培 面 積 が増たいですか？」の京丸園。代 表取 締 役の鈴 木厚志さん

ごとの細かな試算、さらには中長期的なえて生産量も増加。
「姫ねぎ」「姫みつば」（54）はある日、栽 培技 術などの相談を設 備 投 資 計 画 案 が 書き込まれていたの「ミニちんげん」など農 作 物を 安 定 的にして いた JA とぴあ 浜 松 の 営農アドバイです。

出 荷 で きるようになり、京 丸 園 の 経 営ザーに問いかけられました。

農園を訪問するたびに、経営者の鈴木基盤も固まりました。

「従業員の雇用を守るため、経営を安さんや生産現場のスタッフの話を聞いて定させ、規模を拡大したい思いはあったの京丸園の現状を把握していた営農アドバ

京丸園 成長の道筋ですが、具体的な道筋は描けていません

イザーが、鈴木さんの思いに応えるため、法人化でした」と、鈴 木さんはその当時を振りJAとぴあ浜松の販売や融資などの職員と返ります。

協力して練り上げたものでした。
「これは我が社のための未来の設計図。

JAへ全量出荷未来予想図を手にする

具 体 的 に落とし込まれ た 数 字 を見ることで、確かな将来像が浮かび上がってきました」

JAから融資を受ける
ハウスの増設次の一歩へと進む 覚悟ができた鈴 木さんは、ハウス増設のための投資を決意します。さらに、ハウスを建てるための生産量の増加・収益アップ
誰もが働きやすい農園へ

土地確保の際にも、JA の橋渡しがありま
京丸園 代表取締役 鈴木 厚志さん

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販 路開拓の厳しい現 実に直面
JA の看板を使わせてもらおうすることに決め、JA との関 係 性を深 めます。そして京丸園の強みを生かす生産体制の充実に注力したのです。
水 資 源 にも恵まれ、日照 時 間も長 い「家 族 経 営 では 次の 代まで農 業 を 続

しかし、直面したのは厳しい現実でした。

浜松。さらに東京にも近い地の利。そのけられない。そう考えて、40 歳のときに個 人では、市 場 関 係 者にほとんど話 を長 所を生 かす取り組みが、付 加 価 値の会社を興すことを決めました」

聞いてもらえなかったのです。

高 い農 作 物を育てるハウス水 耕 栽 培でそれまで鈴木家の農園は祖父母、両親、その 数 カ月後、JA とぴあ 浜 松 が同じした。扱う農 作 物は収 穫までの 期 間がそして鈴 木さん夫婦 6人の頑張りで成り

東京の市場を視察するとの情報を得て、短いのが特徴で、姫ねぎは収穫までわず立っていました。法 人化を決めたのは、鈴木さんは関係者に同行させてもらうことか15日間。年間でほぼ17〜 20 回ほどの農業の担い手を増やし、安定的に生産をになりました。

サイクルになります。

続ける基盤を作り上げたかったからです。

「驚いたのは、大手卸会社の応接室に最良の状態で出荷するため、生育状況や農園の法人化に向けて、まず取り組ん迎え入れられたことでした。JAの看板だけ気候条件から逆算。計画的な管理を行うだのが販路の開拓。つまものとして評価でこんなに違うのか。これを使わせてもらことで、安 定 的 で 高 い品 質の農 作 物のも徐々に高まりつつあった自社ブランド、おうと思いました」

出荷が可能になりました。そして、生産性「姫 ねぎ」と「姫 み つ ば」の 販 売 強 化 のこれまで京丸園では、地元の市場にもの拡大、収益の増加、安定経営の実現をために、鈴 木さん は自ら東 京の市 場 に直接出荷していました。しかし、すべての視野に入れた時、鍵となるのが水耕栽培足を運びました。

農 産 物 の 販 売 を JA とぴ あ 浜 松 に 委 託のためのハウスの増設だったのです。

未来につながる農 業を共にめざすパートナー実感します」
京 丸 園 はノウハウと人材を持 つJA を
パ ートナ ーとして 選 ぶことで 、 規 模 を拡大する時に立ちはだかる、いくつもの“未来予想図”を手に入れた鈴木さんは、て、販売や融資など他部署の職員が連携2016 年と2017年にそれぞれ約 600 坪のしてサポート。「姫ねぎ」や「姫みつば」

高 い 品 質 の 農 作 物 を 安 定 供 給 する大型ハウスを増設しました。法人化スターなどの種や苗を届けたり、作物の出荷をため、計画的な出荷を実現。その結果とト時と比較して売上高は 3 倍以上になり、担うなど、細 かい 作 業 を 含め 多くの JAして、京丸園では従業員が計画的に休み順調に規模と収益の拡大につなげることスタッフが京丸園を支えています。

を取ることも可能になりました。家族農業ができました。

「自分たちにないものを補ってくれるから法人経営へ、大きくかじを切った今、ハードルを乗り越えてきました。

「こうした成長は、ビジネスパートナー存在。それが JA だと気づきました。農場「ビジネスとして成 立する農 園 経営をとしての JA とぴ あ 浜 松 の 存 在 なくして規模の拡大に応えて販路を開拓しようと、実現することで、従業員が安心して働き語れません」と鈴木さんは言います。

JAとぴあ浜 松の販売担当者が積極的に続けられる環境を整えたい。それが私の農 業 の 専 門 知 識 を持 つ 営農アドバ イ

各地の市場に働きかけてくれます。その願いです」と、鈴木さんは未来を見据えてザーが、害虫駆除など現場で生じた課題姿を見ると、熱意を持った優秀な従業員語ってくれました。の相談に対応します。さらに必要に応じを、全て自社でカバーするのは難しいと■ 京丸園株式会社
住所：静岡県浜松市南区鶴見町380-1
電話：053-425-4786
URL：http://www.kyomaru.net
主な作物：姫ねぎ、姫みつば、ミニちんげんなど
耕地面積：2.6ha
従業員：89人(内パート75人)
水耕栽培のハウスで作物の様子を見る京丸園 代表取締役の鈴木厚志さんと、JAとぴあ浜松 営農アドバイザーの鈴木由賀里さん

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JAとぴあ浜 松“事業間連携” を強めて農家の夢の具現化に挑む“融資”よりも“夢” を追おう！
職員たちの発想の転換
京丸園の厚い信頼を受けてタッグを組

月1回のスタッフ会議にも参加しています。

むJAとぴあ浜松。この結びつきの要となっ現場の今を共有し、生産者の課題を知るているのが、営農アドバイザーの存在です。

ことも大きな役割。栽培や技術など私自JAとぴあ浜松では 2006 年以降、地域身の専門分野だけでなく、他の部門の担

農業の活性化に向けて業務を見直し、自己当者とも情報を共有。販売や金融に関する改革の推進に力を注いできました。農家の問題にもスピーディーに対応できるよう上がり、情 報 が集まり始めました。

生産コスト削減に貢献する購買事業の革に全力で向き合っています」と、担当する「この取り組みを支えたのが、JAとぴあ新 や、販 売 事 業 を強 化 する改革 などの営農アドバイザーの鈴木由賀里さん。

浜 松内の “事 業 間 連 携” でした。JAではJA とぴあ浜松 常務理事 渥美 保広さん取り組みです。農家を訪問し、生産技術

実は JA とぴあ浜 松は自己改革を進め農 家への営農指導や金融、農 畜産 物の指導や農業経営の支援をする役割を担うる中で、大きな壁にぶつかっていました。

出荷、販売など、さまざまな事業を行っ営農アドバイザー制度もその一つです。

地 元の 金 融 機 関が農 業 融 資に参入するています。それぞれの事業を担う部門が「京丸園さんには週に1度は顔を出し、中、JAとしても危機感を覚えて農業融資個々に動くのではなく、互いに情報を共有への取り組みを強化。しかし、生産者にし、農 家の課 題 解 決のために総 合 的な尋ねても融資への要望はわずか 2 件しかアプローチを行うことにしたのです。そのありませんでした。ショックを受けた職員はために営農部と融資部では、合同会議や話し合いを重ね、生産者の立場にもっと意見交換会を積 極 的に実 施。日常 的 な寄り添うことを決めました。生産者と接す交流を深め、営農アドバイザーがくみ上る機会が多い営農アドバイザーが、単にげた農 家の 夢 や 希望を共有することで、資金ニーズを聞くのではなく、経営者のその実現へとつなげ ていきました」と、“ 夢” や “希望” を聞くことにしたのです。

J A とぴ あ 浜 松 の 渥 美 保 広 常 務 理 事 は

その結果、生産 者 からさまざ ま な 声 が振り返ります。

JAとぴあ浜松 営農アドバイザー 鈴木 由賀里さん

意識の変化が農業融資の伸びと地域 経済活 性化に結びつく生産者が描くさまざまな未来。例えば

さらに 2014 年から、JAとぴあ浜 松は農地を拡大したいという夢を持つ農家に単 独 で『農 業 振 興 および 担い 手支 援 事は、営農アドバイザーに融資担当者が同業』として年間 2 億円を上限とする支援を行。生産者の資金面の相談に乗ることで、

実 施。面積にして東 京ドーム 2.5 個分に実現への手立てを共に考えます。そして相当する12ha の農 業 用ハウスが増える■ とぴあ浜松農業協同組合

変化に消極的だった個々の農家の意識がなど、地域農業の活性化に大きな効果を徐々に変わり始めます。

発揮しています。

住所：静岡県浜松市東区有玉南町
1975番地
電話：053-476-3111
URL：http://jatopia.ja-shizuoka.or.jp/
組合員数：78,321人（正組合員24,006人 /准組合員54,315人)
職員数：1,449人 ※2017年3月31日現在

この変化は農業融資に現れています。

この実 績を踏まえ、2018 年からはさ取り組みを始めた 2011年を境に、農業らに規模を拡大させた第 2 次支援事業が融 資の新規 実 行 が前年度と比 較して約計画されています。今、浜松では農業融2倍となり、その後も着実に件数、金額が資や支援を基盤に、多くの生産者が “夢”上昇してきました。

や “希望”の実現に取り組んでいます。

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出荷の現場から2018.06 Vol.01

ブランド力が強み
高品質・安定供給で市場の信頼に応える■ 東京青果株式会社

徹底した管理体制で計画出荷を実現
京丸園の熱意が伝わってきます
私たち青果市場の卸売業者が求める高さです。京丸園では年に2 回、現地でのは、品質と量の安定。加えて、季節や市場関係者やJA の担当者を集めて会議行事によって消費が 高まる需要期にはを行います。外部の意見を聞きながら、出荷 量を増やしていただくことも重 要

品質や規格、生産計画などについて話しです。京丸園とは長いお付き合いですが、合うのです。参加した時に、京丸園からもこの全てにおいて、信頼できる取引をさ厳しい要望をいただくこともありますが、せていただいています。

このような緊張 感があればこそ、信頼ハウスで育てられる水耕栽培は、露地できる関係が築けるのです。

物などの野菜と違い、一日単位で計画生産者の思いをくみ取り、多くの方に的に生産を増やしたり、減らしたりする農作物を届けるのも、私たちの役割と考ことが 可能です。しかし、そのためにはえています。特に和食を彩るつまものは、徹底した品質管理や、きめ細かい計画

2020 年の東 京オリンピック・パラリン性が重要。高品質を維持しながら、計画ピックに向けて、外国の方たちにも触れ的な出荷ができることが、京丸園の強さてほしい、日本の魅力ある食 材の一つだと感じています。

です。京丸園の「姫ねぎ」「姫みつば」など感心させられるのが経営への意欲の東京青果株式会社 野菜5事業部 係長 山田 千尋さん

も販路拡大のチャンスを迎えています。

箱づめされて出荷される「姫みつば」■ 株式会社 嶋和

毎日変わらぬ品質の高さ
自信を持ってお客様に届けられます
当社は東京都の大田市場で、青果仲卸圧倒的な存在感を持っています。

業者として、日本全国から集まるさまざこの人 気を支えているのが質の素晴

まな野菜を扱っています。私はつまものらしさ。京 丸園の「姫ねぎ」の魅 力は、を担 当しているのですが、お客さまは1 本 1 本 が先 端までスッと伸び た 見 た

高級青果店やデパート、ホテル、レスト目の美しさです。毎日見てもその姿はランなど。また納品業者経由でも寿司変わらず、品質的に、これ以上のものは店や割烹（かっぽう）、和食料理店などないと感じています。毎日、安定したからの注文を受けています。

量で出荷されるので、仲卸業者としても和食などの彩りに欠かせないつまもの株式会社 嶋和 営業部取締役 寺西 治久さん

安心してお客さまに提供できます。

として、芽ねぎは定番商品の一つです。

つまものとしてだけでなく、寿司 店

芽 ね ぎ の 産 地 は 複 数 あ る の で す が、では握りのネタとして使われたり、焼肉京丸園さんを指名して「姫ねぎ」を仕入店で肉に巻いて食べたりと、味と香り、れられるお客さまが多くいます。全国

歯ご たえを楽しむ味わい方も広がって的に見ても、京丸園の「姫ねぎ」は芽ねぎいるようです。最近は一般のスーパーからのシェアの8 割ほどでしょうか。1カ所のの引き合いもあり、家庭の食卓にも少し生産者がつくる農産物としては珍しく、ずつ浸透していると感じています。

主に青果を取扱う大田市場。都内の市場の一つ

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