自身の秋田での 旅
次なる 旅と2020.10.18
旅する地域考2020 最終発表
青木 理佳

1

これまでの自分の過ごし方

2

これまでの自分
1996~2019.4(22年)東京

2019.5~現在(1.5年)
民間企業入社（転勤あり）

新幹線で4時間弱

実家暮らし「東京で生まれ育った」※ここ数か月の状況

東京

コロナの下では行き来が困難

秋田
一人暮らし
「生まれ育った場所から初めて離れる」「縁もゆかりもない土地」
社の方針からの推定では約3年で異動

秋田
3

問い：

私は今、旅をしているのか？

旅でない日常（これまでのように）地域に暮らす人として日々を過ごす

行ったり来たり

旅の途中地域の外から来た人・一時的に滞在する人として日々を過ごす
4

旅でない日常の時間という認識家があり、行き帰りをする
日々のルーティーンの起点

自分が食べるものを購入し、調理し、食べる

仕事をする
行きつけのお店でお店の方とお話をする人と出会い、(⾧期的な)人間関係をつくる5

※1.5年間での人とのつながりは？

地域の一員とは言い難い？

取引先
テニスサークル
職場

コーチのお店のお客さん

県外出身者(社外)
日本酒の会

同期・先輩社員

撮影会

内陸線
大人の遠足

同年代女子会

酒蔵開放でお会いした人

近くのお店の方Facebook秋田県人会

お客さんの集まり

飲食店でお会いした人

作品展・販売会でお会いした人

トークイベント
参加者

セミナー
参加者

旅する地域考参加者

6※タビコウタスクから:自分の居住圏は？

※タビコウタスクから:自分の居住圏は？
散策
散策

不明

飲
食

飲食大通り

業務
飲
食

不明
（居住圏でない）

買
い物

飲食

不明
買い物
8

※タビコウタスクから:自分の居住圏は？
通勤路＋買い物＋飲食の経路とその周辺を居住圏として認識している＝円ではなくいびつな形• 居住圏の内部で通勤が完結• 買い物…食材の購入（スーパー、パン屋、市場）
日用品の購入• 飲食店…飲み会＝食に触れる＋コミュニティ形成の中心※人に会う予定がない限りは自炊• 車・自転車を保有していないため徒歩での移動…比較的居住圏の認識範囲が小さいか飲食店へは多少遠くても歩いて移動してしまう•⇒自らが身を置いて移動し日々暮らしを営む範囲を居住圏と認識

9

旅の途中であるとの認識•「この土地での時間は有限だ」という潜在意識のもと行動している• 休日に県内・近郊に行く機会を(半ば強引に)つくる• 地のものを食べようとする• 季節のものを食べようとする•

ご当地Ｔシャツを買う（いぶりがっこ）•

自分がよそ者・かりそめの身であることを思い出す
触れあった人から「秋田に永住しなよ」(お酒の席でご一緒する人)、「こっちのほうだとこれを食べるよ」(市場の人)など話をされる•地域の物々交換の経済圏に入れない• 「お米はもらうもの」の概念が自分にはない• 職場の方にりんごやさつまいもを分けていただいても自分はそれに値するものをお返しできない

10秋田での自分の過ごし方
旅でない日常行ったり来たり

地域に暮らす人として日々を過ごす

旅の途中
地域の外から来た人・一時的に滞在する人として日々を過ごす

地域での不安定な立場（暮らしていた場所から離れる/一時的な場所）

・日常が揺れ動き、ともすればもといた場所を起点に考えてしまい「遠いところに一人」という考えに絶望しそうな危うさ※月日を経るごとに安定してきた感覚…暮らし：衣食住や人間関係の蓄積による一方で「旅先での過ごし方」として捉えた時の日々の豊かさの際立ち・限りある時間で何ができる？
１週間で休みは2回。ひと月では？１年では？
ここでだからできる仕事は？春はあと何回来る？
・土地で過ごす間、身体のセンサーの感度が高まる
見る、聞く、匂いを感じる、触れる、味わう
情報を集める、足を運んでまた感じる11

過ごし方：考え方を変えると旅でない日常
地域に暮らす人として日々を過ごす

行ったり来たり

旅の途中
地域の外から来た人・一時的に滞在する人として日々を過ごす

地域での不安定な立場（暮らしていた場所から離れる/一時的な場所）⇒自分以外にも生じうる（今後は動きが加速するかもしれない）
・転勤が発生する社員・職員やその家族
・コロナ禍での密を避けた地方回帰……移住へ？
・リモートワークへ移行する”一大社会実験”・ワーケーションでの中⾧期滞在 （今の自分は⾧期ワーケーション？）
・定住の地をもたない生活「旅先での過ごし方」として捉えた時の日々の豊かさの際立ち・限りある時間で何ができる？
⇒そもそもどこにいても生きる時間は有限・土地で過ごす間、身体のセンサーの感度が高まる
見る、聞く、匂いを感じる、触れる、味わう
情報を集める、足を運んでまた感じる、記録・発信する⇒どの土地でも自分の身体のポテンシャルはあるはず

12

旅でない日常
地域に暮らす人のように日々を過ごす＝衣食住の営み、地域の人との人間関係行ったり来たり

旅の途中地域の外から来た人・一時的に滞在する人のように日々を過ごす＝今ここで実感できることを逃さず感じる、記録・発信する

この構造は、どの地域でも成立するひとつの旅の形になるのではないか。
（以後、「 旅 」と表記する）

13

次なる旅 について14

次なる 旅の提案

・対象者：
・秋田で暮らす人
・秋田以外の地域で暮らす人・方法：
先ほどの 旅 の構造を踏まえ、自分のこれまでの秋田での生活の中で、秋田を示す

旅先として見た時の⇒「食」をテーマとして提示する①暮らし・身体に密接にかかわる②通常の観光においてキラーコンテンツである③自分は食べることが好きである（自他ともに認める）…タスク１での原初の記憶＝おいしかった牛乳

15

「食」の視点で旅でない日常

旅 を考えると行ったり来たり・日々の暮らしの中で生きていくために、食べる→自分の身体をつくっていく
・自分で食材を買い、調理する・人間関係を介在するものとして食を機会にする（会食、贈答）旅の途中・旬のものを味わう
・地のものを味わう
・食材の産地に行ってみる、自分でとってみる
・よくわからないものを思い切って食べる・食べ物について周囲の人にきく16秋田での

旅 での食との関わり…身体が動かされている・そこで人と関わろうとしている

見たことのない食材を買って調理してみる
秋田駅近くの秋田市民市場をはじめ、スーパーでも野菜、魚、めんなど初めて見るものが。
お店の方にアドバイスを伺うなどして思い切って購入して料理すると、おいしいかは断言できないが新たな発見が得られる。

季節を身体で感じ味わう
春夏秋冬がくっきりしており、秋から冬へ駆け足で過ぎていく様子も春が来る喜びも感じられる。自然が生活の近くにあるため、その表情の変化も手に取るようにわかる。
そんな季節の移り変わりの中で、店先に並ぶ食材には有無を言わせぬ勢いがある。
季節ごとの食べるものリストが私の頭の中で日々更新されている。

人をつなぐ食、食をつなぐ人
お菓子屋さんや飲食店でお店の方とお話をしたことで、いつしか自分の大事な場所になっていた（タビコウタスクでのお菓子屋さんもその一つに）。
秋田でできたコミュニティは、おいしい料理においしいお酒、という席が多い。そこで地域の方においしいものを教えていただき、食べに行くことも。
今回のタビコウでのレクチャーをきっかけに、地域の生産者の存在にも興味をもった。

産地に近い、行ってしまう初夏の岩牡蠣が美味しいと聞きつけて急遽出かけたり、皆でじゅんさいの名産地に行って摘み方や食べ方を教わって採りたてをいただ
いたり。ひときわおいしく感じる。
17

・・・これはいい方法ではない
分類できていない、表現できていない

ひとまとまりの文章にしたくなった提案にあたっての制作（１）「だだみ」
まはよこうとが口薄び子「にだた口うこ音なるいい、のだ店だ
声にででもん。っ衣柔こだにみにす。し、とそぱとらとみ滑。
出るそかし幸れいとか。」りだ
し機う通らせをにもい天。込だて会いじこな日とに形ぷ何むみ
言はえな、こ本ろ弾をらかと。
いあばいよと酒りけつをといぎたっ向秘り。でとるく箸思つり
いたこ密あだすしとっでえもり「んうのただるた、てそば目とだだに合たみっ旨といお、に凍だろい言か、とみたるっ鱈つえ
みうる葉くと流がん膜とのくる」か時のていす広にが運白、冬。。
、

19

提案にあたっての制作（１）「だだみ」
まはよこうとが口薄び子「にだた口うこ音なるいい、のだ店だ
声にででもん。っ衣柔こだにみにす。し、とそぱとらとみ滑。
出るそかし幸れいとか。」りだ
し機う通らせをにもい天。込だて会いじこな日とに形ぷ何むみ
言はえな、こ本ろ弾をらかと。
いあばいよと酒りけつをといぎたっ向秘り。でとるく箸思つり
いたこ密あだすしとっでえもり「んうのただるた、てそば目とだだに合たみっ旨といお、に凍だろい言か、とみたるっ鱈つえ
みうる葉くと流がん膜とのくる」か時のていす広にが運白、冬、。。

20

提案にあたっての制作（２）「山菜」

21

提案にあたっての制作（２）「山菜」…

たの今所抜しかみと菜重のがうあこ。土、にけてらずに」いで、なのれそ地山たてもな 後と腰、こも茶まうののどいつい。悔いを今ちの色でし。幸りく粘。どしう上がらをく山て「を着香りけんた語げ季で載て菜今山頂くりやれな。をた節あせ眉そも菜いまを歯ど姿根あ。だまて間ば次」てで味ごもで曲まいとりくにはのにいをわた、自がりざいにれ皺絶春勢る想いえ各生りに口う山るが対をいん像な、々し竹軽に春菜な寄に待よだすが口がて、視す先のとっ頼っく。るらにそいこしるに話思てまて血そ。、残のるしてとえをっしな
いがれあこる性かあい、いさてまかる通もあの苦格はぶた「やれいうっ。っこ、場味とわらこ山とるたよた。 。
、、
22

提案にあたっての制作（３）「新米」

23

提案にあたっての制作（３）「新米」
さく知大刻ほ頭く小じもごべ今
あでらな一んをのさめ田とら年、同な田刻ともびかたをにれは
新じいをとうたてっこ知積なこ
米だこ守変にげゆたろらもいれ
のけとるわ黄はく線水なっ。ま季月も人る金じ田が面かてそで節日多が空色め、ぐがっいののがをい確間にる見ん空たた実よや過けかに輝田えぐや。。感うっごれにさく、隠ん夕寒私がにてしどいら田黄れと日さは、はきて、るさ。金す青をがあ日新たきす。れそ色るく映緩まを米。たぐまるしに穂力すみり追を。近だ広て、が強田はにう食、24おわりに、考えていること
・いつか秋田を離れるときも、食とその記憶を通じて秋田をとりこんだ身体とともに次の地に移れるという実感をもった・人となぜか話ができてしまうのは秋田だからかもしれない
・ことばにしたくなったのは自分でも驚いた…タビコウを通じて表現者の皆さんと触れ合った、アウトプットの機会を得られた、「なんでも受け入れてもらえそう」という感覚があった
・旅には余裕が必要、かもしれない