2023 夏

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磯部簗 ｜ 群馬県安中市磯部 1 丁目 12−34 ／ ご予約・お問い合わせ 027-385-6965

碓 氷 川のほとりで︑ 活きの良い鮎と地 産 地 食のお料 理を楽しみながら︑ ゆったりとした時 間をお過ごしください︒

MENU 月日 月日
営業期間

コース料理「松」コース¥5,500 ( 税込 )・鮎の碓氷川清流盛り

・珍味うるか （時期により鮎卵( 塩焼き 2 匹、山椒味噌焼 1 匹） うるかに変更します。
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・西上州の味めぐり（６ 品）

・鮎のフライと季節野菜素揚げ・秋間梅林梅ジュース

・鮎の炊き込みご飯・鮎甘露煮付き

・鮎のお刺身( 坂本のコメ )・稚鮎南蛮漬け・おばあちゃんのけんちん汁
・香物「竹」コース¥4,500 ( 税込 )・鮎の碓氷川清流盛り・稚鮎のフライと季節野菜素揚げ( 塩焼き 2 匹、山椒味噌焼 1 匹） ・鮎の炊き込みご飯 ( 坂本のコメ )・西上州の味めぐり（６ 品）

・おばあちゃんのけんちん汁

・秋間梅林梅ジュース

・香物

・稚鮎南蛮漬け「梅」コース¥3,500 ( 税込 )・鮎の碓氷川清流盛り・稚鮎のフライと季節野菜素揚げ( 塩焼き１匹、山椒味噌焼 1 匹） ・鮎の炊き込みご飯 ( 坂本のコメ )・西上州の味めぐり（６ 品）

・おばあちゃんのけんちん汁

・秋間梅林梅ジュース・香物

コースの鮎の山椒味噌焼は塩焼きに変更できます。

西上州の味めぐり
地産地食のテーマにした厳選したこだわりの食材をコース料理でご堪能いただけます。
舞茸・椎茸煮物

鮎甘露煮（松井田・妙義ナバファーム茸

（安中・有田屋醤油）

安中・有田屋醤油）

絶メシ厚揚げ豆富芋・梅玉子串（高崎・樋口豆富店）（安中・秋間梅林）

青梅ゼリー
山葵菜漬け（安中・秋間梅林）（松井田・佐藤商店）

体験 メ ニ ュ ー
鮎の塩焼き体験¥3,000 ( 税込 )磯部簗で生きている新鮮な鮎を焼く、焼き場体験をして頂きます。その後は、新鮮な焼きたての鮎と地元の食材を使った惣菜を数種、おばあちゃんが作るけんちん汁、秋間の梅ジュースもついた特別御膳をご堪能いただきます。
※要予約ですが、スタッフにお尋ねください。

御膳

碓氷清流御膳¥2,600 ( 税込 )鮎の天丼御膳・西上州の味めぐり（６ 品）・鮎の炊き込みご飯 ( 坂本のコメ )・鮎の塩焼き・おばあちゃんのけんちん汁・香物

鮎の天婦羅 or フライ御膳¥1,450 ( 税込 )¥1,500 ( 税込 )蕎麦
稚鮎の天婦羅と碓氷川清流そば¥1,700 ( 税込 )ふのりを使用した喉ごしの良いそばです。
稚鮎の天婦羅付き

鮎の塩焼きと碓氷川清流そば¥2,000 ( 税込 )ふのりを使用した喉ごしの良いそばです。

お子 様 メ ニ ュ ー
お子様うどん
お子様ラーメン
お子様カレー
各種

オレンジジュース付¥400 ( 税込 )お子様メニューにはおもちゃが付きます※写真はイメージ

一品 料 理※写真は 4 人前盛り込みです。

鮎の碓氷川清流盛り ( 塩焼き )4 人前¥3,200 ( 税込 )※ 4 匹以上のご注文は、1 匹 ¥800 となります

鮎のお刺身

鮎の釜飯 ( 鮎茶漬け )

鮎刺身 ( １匹分 )坂本のコメ使用。土瓶だし・香物が付きます。

¥1,400 ( 税込 )※お客様にて炊き上げます。火が消えてから１０分蒸らして召し上がってください。

鮎の炊き込み土鍋ご飯
３〜４人前※炊き上がりに 30~40 分かかります。余裕を持ってご注文ください。予約商品になります。スタッフまでご相談ください。

¥1,200 ( 税込 )¥3,900 ( 税込 )

料理長おすす め

自家製

鮎の一夜干し2匹

一品料理

稚鮎の甘露煮¥1,600 ( 税込 )秋間梅の鶏唐揚げ3個

安中市ロケ弁開発事業にて新島学園生徒さんとのコラボ商品です。

¥600 ( 税込 )絶メシ厚揚げ豆腐（樋口豆腐）¥600 ( 税込 )¥700 ( 税込 )稚鮎の南蛮¥600 ( 税込 )

一品 料 理鮎の塩焼き

¥850 ( 税込 )鮎の山椒味噌焼き¥880 ( 税込 )鮎の天婦羅¥850 ( 税込 )鮎の甘露煮

¥880 ( 税込 )稚鮎のフライ又は唐揚げ¥700 ( 税込 )自家製鮎うるか¥500 ( 税込 )鮎のフライ¥850 ( 税込 )骨せんべい¥400 ( 税込 )おばあちゃんのけんちん汁¥350 ( 税込 )絶メシ奴豆富（樋口豆富）¥400 ( 税込 )絶メシ厚揚げ豆富（樋口豆富）¥600 ( 税込 )枝豆¥300 ( 税込 )もろキュウ ( 有田屋のみそ )¥400 ( 税込 )漬物¥300 ( 税込 )まゆ玉こんにゃく田楽¥400 ( 税込 )まゆ玉さしみこんにゃく¥500 ( 税込 )ご飯（坂本のコメ）¥300 ( 税込 )鮎の炊き込みご飯（坂本のコメ）¥360 ( 税込 )

お酒

【日本酒】

冷酒

赤城山

冷酒

生貯蔵

冷酒

鮎正宗

冷酒

純米吟醸

初鮎

鮎正宗

鮎

【ビール】

300ml

¥1,000 ( 税込 )300ml

¥1,500 ( 税込 )720ml

¥2,500 ( 税込 )720ml

¥5,500 ( 税込 )冷酒 / 燗 １合

アサヒスーパードライ 〈中瓶〉

¥700 ( 税込 )アサヒ生ビール〈中〉¥700 ( 税込 )アサヒ生ビール〈グラス〉¥500 ( 税込 )アサヒノンアルコールビール【焼酎】¥600 ( 税込 )¥450 ( 税込 )

芋焼酎

黒霧島

25 度

¥3,500 ( 税込 )

麦焼酎

いいちこ

25 度

¥3,500 ( 税込 )

甲鏡月

20 度

¥2,500 ( 税込 )類

ジュース・ デ ザ ー トコカ・コーラ¥250 ( 税込 )ウーロン茶¥250 ( 税込 )三ツ矢サイダー¥250 ( 税込 )【 ソ フ ト ドリンク】 ジンジャーエール

【 デ ザ ー ト】

¥250 ( 税込 )オレンジジュース

¥250 ( 税込 )アイスコーヒー¥400 ( 税込 )ラムネ¥300 ( 税込 )

秋間梅林梅ジュース¥300 ( 税込 )アイスクリーム¥300 ( 税込 )かき氷（イチゴ・メロン・ブルーハワイ）¥400 ( 税込 )かき氷 秋間梅林 梅シロップ¥450 ( 税込 )かき氷 練乳苺¥450 ( 税込 )鰻

妙義盛りうな丼 （吸い物・香物付）

中うな丼 （吸い物・香物付）¥2,200 ( 税込 )¥3,200 ( 税込 )小うな丼 （吸い物・香物付）¥1,350 ( 税込 )

お持ち帰り磯部簗 鮎弁当¥1,600 ( 税込 )鮎の塩焼き

・自家製鮎の一夜干し・下仁田雷蒟蒻

・自家製稚鮎の甘露煮

・みょうが甘酢漬け

・秋間梅林名物（田楽里芋串）・卵焼き・秋間の梅鶏唐揚げ・枝豆・田舎ごぼうきんぴら

・鮎の炊き込みご飯

稚鮎の甘露煮1 匹 ¥850 ( 税込 )安中市ロケ弁開発事業にて新島学園生徒さんとのコラボ商品です。

鮎の味噌山椒焼き

1 匹 ¥880 ( 税込 )焼き上がりに 30~40 分かかりますので、余裕を持ってご注文ください。

秋間の梅鶏唐揚げ¥700 ( 税込 )3個¥600 ( 税込 )自家製 鮎の甘露煮

自家製 鮎の一夜干し

並木苑 国産うなぎ蒲焼き（冷凍真空パック）（冷凍真空パック）（冷凍真空パック）¥1,600 ( 税込 )¥1,600 ( 税込 )¥3,000 ( 税込 )