令和２年11月発行

97号（一社）石川県生活衛生同業組合連合会（公財）石川県生活衛生営業指導センター

金沢市平和町１－３－１石川県平和町庁舎３Ｆ

TEL：076－259－6510
FAX：076－259－6516

生活衛生いしかわ

第◆巻頭言◆鍋

島盛雄

理事長就任にあたって理事長

石川県飲食業生活衛生同業組合



今年度、当組合役員改選により、北川實前理事長の後任として石川県飲食業生活衛生同業組合理事長に就任いたしました
鍋島盛雄と申します。
令和二年度に入り、新型コロナウイルス感染症問題で当組合を含む各種団体、各組合の加盟員におかれましても、リーマンショック以上に経営難が続いています。
多くの同業の方が廃業に追い込まれ、閉店されて行かれる今、自店を維持・継続させていくためにも国、県及び市町、並びに石川県生活衛生営業指導センター、各種団体の皆様のお力添えをいただき、努力を惜しまず邁進していく覚悟でございます。
各生衛組合加盟店の皆様には、持続化給付金をはじめ、雇用調整助成金、家賃支援給付金など、各種申請手続きに翻弄されたことと思います。今なお、これまでに経験したことのない問題で経営環境の整備、設備投資、販路開拓、資金繰りなど様々な悩みを抱え、各々がご苦労をされていることと認識しています。
しかしながら、さらなる食の安全・安心を守るため、新しい生活様式のなか、コロナを出さない、もらわないを合言葉に、これまで以上に感染対策に責任と自覚をもって、衛生面、消毒、換気に業界全体で取り組まなければなりません。
現在、当組合では、感染予防対策ガイドラインをはじめ多くの施策に関する情報等を迅速に加盟店に届けるため、各支部の連絡網の構築を急ぎ確立したいと考えております。これを遂行するため、理事、支部長はじめ、加盟店の皆様におかれましてもご苦労をお願いすることも多々あると思いますが、趣旨ご理解の上、ご協力くださいますようお願い申し上げます。
末筆ながら、諸先輩方におかれましては、今後とも、より一層のご指導・ご鞭撻のほどをお願い申し上げます。

か月遅れての開催となりました。

本連絡会は、県、保健所、消費生活支援センター及び関係生衛組合代表者が集い、消費者から寄せられた苦情相談の分析、情報の共有化を図るものです。意見交換で▪
「キックオフセレモニー」への出席どについても確認し合いました。

行政側との連携・協力の必要性なは、組合員以外の生衛業者への連

八月七日、県内の生活衛生関係連絡会を石川県庁会議室で開催し界が一丸となって取り組むことを連合会から吉田理事長が代表として出席し、新型コロナ予防対策の実践の促進や感染予防に生衛業
谷本石川県知事に誓いました。
▪消費者苦情相談対応連絡会の開催

九月七日、消費者苦情相談対応ました。

新型コロナ禍の中、例年より三絡・指導方法などの課題のほか、業界の代表者などによる新型コロ憲 明 （金沢市）

われました。

公衆浴場業 村 上

フセレモニー」が、石川県庁で行底することを宣言する「キックオナウイルス感染対策を今後とも徹業 有 川

義 雄 （小松市）
食修 （七尾市）

飲商 刀 祢
鮨吉 久 （小松市）
業 梶食飲正 次 （金沢市）
商 西 川鮨

令和２年11月  第97号（2）

生活衛生いしかわ

栄えあるご受賞おめでとうございます

永年にわたり生衛組合の組織の強化と業界発展のために顕著な功績を挙げられたことが認められ、令和２年度生活衛生功労者として、次の方々が栄えある表彰を受賞されました。

表彰式は、10月23日に東京のホテルニューオータニで挙行されました。

✿ 厚生労働大臣表彰✿（一社）
全国生活衛生同業組合中央会理事長表彰

生活衛生いしかわ（3）第97号  令和２年11月

三十三名が受講され、受講者に公庫金沢支店にも出席いただき、市保健所に加えて、日本政策金融

県薬事衛生課や県保健所、金沢トラブル防止や 確 か な 技 術 で 信は終了後、手井博史専務理事から「十一月の生活衛生同業組合活動どについて講義がありました。

頼されるお店にな る た め 、 ク リ ー
修了証書及び研修受講済みステッ▪ クリーニング師研修の開催

ニング業法で三年 に 一 回 の 受 講 がカーが交付されました。

推進月間」に向けた事業行動計画

義務付けられてい る ク リ ー ニ ン グ

県薬事衛生課の 北 川 翔 梧 技 師 か
十月十三日、しいのき迎賓館に▪衛生水準の確保・向上事
業推進会議の開催

るため各種事業に取り組むこととほか、新規組合加入者の増加を図

衛法の意義についての広報活動のが承認されました。

ら「衛生法規及び 公 衆 衛 生 」 に つおいて、令和二年度第一回衛生水なっています。

師研修会を、十月 四 日 、 県 地 場 産いて、大阪府クリ ー ニ ン グ 研 究 所

準の確保・向上事業推進会議を開

各組合の事業行動計画では、生の桑野富夫所長か ら 「 洗 た く 物 の催しました。

業振興センターで 開 催 し ま し た 。

受け取り、保管及 び 引 き 渡 し 」 な▪指導センター第三回理事会の開催

十月十三日、かなざわ石亭において、令和二年度収支予算補正、上半期の事業報告などの事項について、審議いただき、いずれも議決承認されました。

▪指導センター評議員会決議の省略について先の第三回理事会で新型コロナ
一

令和二年度上半期の事業報告

令和二年度収支予算の補正よる評議員会を行いました。

ることの議決承認を受け、書面に略による方法で評議員会を開催す

ウイルス感染症も鑑み、決議の省
二評議員候補者の選任（審議事項）

三

理事候補者の選任

業生衛組合）が十月二十日付けで氏、理事に鍋島盛雄氏（以上飲食

これにより、評議員に福永佳正
四五 令和二年度評議員会（臨時）の開催新たに就任されました。

令和２年11月  第97号（4）旅館ホテル組合

コロナ対策
徹底宣言について
北口博一

石川県旅館ホテル生活衛生同業組合

理事・事務局長

新型コロナウイ ル ス の 感 染 防 止策を徹底している こ と を 宣 言 す るました。
各旅館ホテルでは、業界の感染拡大予防ガイドラインを実践する取組を具体的に記載し、それをダウンロード・印刷した「新型コロナ対策取組宣言書」をご宿泊者が確認できる場所（フロント、玄関前など）に掲示して、しっかり感染防止対策を実践していることを「見える化」しています。

公衆浴場業組合

新型コロナウイルスに負 けないでガンバロー！

た。
石川県生活衛生 同 業 組 合 連 合 会

石川県公衆浴場業生活衛生同業組合

言がなされるなど、特に生活衛生関係業界にとっては大きな影響を受ける事態となり、その後、県からは新型コロナ対策として「基本的に休止を要請する施設」の公表もなされました。

公衆浴場業は、社会生活を維持これまでの新型コロナウイルスが、こうした全国的なコロナ禍の要請の対象にはなりませんでした

する上で必要な施設とされ、休業長とともに旅館ホ テ ル か ら 多 田 計

感染拡大の経緯を振り返ります

最中、私たち公衆浴場業の組合員伸一介理事長も同席さ せ て い た だ き 、と、国の緊急事態宣言に続き、石は、利用者の安心・安全を高める

清水

今後とも感染予防 に 全 力 を 挙 げ る

川県からも本年四月十三日に同宣生活衛生同業組合 の 鍋 島 盛 雄 理 事ことを谷本正憲石 川 県 知 事 に 誓 い

副理事長の吉田勝昭理事長 、 石 川 県 飲 食 業

七日、石川県庁にて行われまし「キックオフセレモニー」が八月

生活衛生いしかわ

の設置、施設内の 消 毒 、 室 内 空 気の飛沫感染防止用 ビ ニ ー ル シ ー トの掲示、手指消毒 器 や フ ロ ン ト で感染症対策への お 願 い ポ ス タ ーを行ってきました 。

ため、感染防止・ 予 防 の 取 り 組 みと」とされました。

的な感染防止の取組を進めるこイドラインを作成するなどの自主対 策 本 部 か ら は 、「 各 業 種 別 の ガを求めたい」と示され、また政府工夫をしながら実践していくこと感染予防を検討し、現場にて創意て、空気清浄機３台・アルコール大防止対策支援金」の交付を受け我 が 店 舗 で も 、「 石 川 県 感 染 拡な取組みを行っていきます。

策に取組んでおり、今後も持続的つ、地域や店舗の実情に応じた対インの実践の徹底を基本としつ間」「多数が集まる密集場所」「間て三つの密「換気の悪い密閉空と言われています。予防対策とします。て、早期のワクチン開発が望まれで は 、『 浴 場 業 （ 公 衆 浴 場 ） に お他の業種と同様、全国浴場組合三十分短縮も引き続き実施してい入しました。また、営業時間の消毒液・自動手指消毒器２台を購ていない方はいません。

います。もちろん予防の対策をしを避けることが好ましいとされて近で会話や発声をする密接場面」ロゾル）では三時間残存している

コロナウイルスは空気中（エア清浄機の購入、雑誌や新聞の撤去、ける新型コロナウイルス感染拡大るなど、深秋を迎えた今も懸命に

さらには営業時間 の 短 縮 な ど 、 各
国の「新型コロ ナ ウ イ ル ス 対 策予防ガイドライン』を作成しまし

浴場施設で取り組 ん で い ま す 。
専門家会議」では 、 去 る 五 月 四 日

頑張っています。

文雄

でいいという言葉はないのかも知いるところですが、対策にはこれ店される人数の制限等々を行ってクリル板等のパーテーション、入換気、カウンターでのシート・ア防ぐため出入口・窓を開放しての浄・アルコール消毒、飛沫感染をても、マスクの着用、手指の洗クリーニング業の取り組みとした。
公衆浴場業に携わる私たちは、太田れません。

これから季節が変わってくると、追われ、業種によってはお仕事がたことばかりの事柄で毎日対応に

活衛生業者にとって今まで無かっこのウイルス感染症は、我々生す。

ねばいけないと改めて思っていまり対策をして感染症と向かい合わ新の情報を取り入れながらしっかお客様をお迎えする立場から最対応にも変化があるでしょう。

まともにできない事態となっていクをも吹き飛ばしました。

染症は、二〇二〇東京オリンピッ

この度の新型コロナウイルス感理事長

石川県クリーニング生活衛生同業組合

コロナ禍にあってクリーニング組合の 提 言 で 、「 今 後 、 感 染 拡 大 の 予
防と社会経済活動 の 両 立 を 図 っ て

各店舗において、業種別ガイドラ

▲

空気清浄機

いくため、事業者 ご と の 具 体 的 な▲
自動手指消毒器

生活衛生いしかわ（5）第97号  令和２年11月

生活衛生いしかわ

令和２年11月  第97号（6）

当指導センターでは、「生活衛生関係営業経営支援緊急対策事業」を実施しており、生衛業を営まれる皆様へ、下記のチラシ（現物はＡ４版）を各組合等へ配付しご案内しています。
なお、本チラシの裏面は、ＦＡＸ送信用紙となっていますので、ぜひご利用ください！

支店名
住 所
電 話

金沢支店

小松支店金沢市南町6-1（朝日生命金沢ビル） 小松市園町ニ-1（小松商工会議所ビル)
076-263-7192
0761-21-9101

（7）第97号  令和２年11月

生活衛生いしかわ

石川県内の事業者の皆様へ

新型コロナ対策取組宣言
お店が取り組む感染予防対策を分かりやすく掲示して、お客様が安心して利用できる環境を広げていきませんか？

「新型コロナ対策取組宣言」とは店舗や施設等において、感染予防対策に取り組んでいることを事業者自らが宣言するものです。専用サイトの宣言書作成フォームに感染予防対策の取組内容等を入力すると、取組内容が書かれた「宣言書」と「ステッカー」をダウンロードすることができます。店舗や施設等に掲示していただくことで、来訪された方に、事業者の行っている感染予防対策を県内で統一されたフォーマットで分かりやすくお知らせすることができます。

宣言書

宣言の流れ
ＳＴＥＰ１

入力

専用サイトにある「宣言書作成フォーム」に必要な情報を入力します。
石川県

ＳＴＥＰ２

印刷

コロナ対策取組宣言

入力完了後、「宣言書」と「ステッカー」が表示されますので、印刷します。
希望者には、ステッカー（シール）を１店舗につき１枚配付しています。最寄りの商工会議所や商工会等の推進組織で、お受け取りください。

※受取の際には、宣言書作成後に自動送信される受付完了メールが必要です。

ＳＴＥＰ３

掲示

ＳＴＥＰ４

改善

店舗や施設等の目立つ場所に、宣言書等を掲示します。

ステッカー

アンケート等を通じ、来訪者の声等を聞きながら、感染予防対策の取組を改善します。

※インターネット環境がないなど、専用サイトでの手続きができない場合は、最寄りの推進組織にご相談ください。

ハッシュタグをつけて、掲示した宣言書や取組状況の写真をＳＮＳで投稿してください。
安心して利用できる環境を皆さんで広げていきましょう！＃石川コロナ対策取組宣言
詳しくは、以下のサイトでご確認ください。

新型コロナ対策取組宣言

専用サイト

推進組織
（問い合わせ先）https://ishikawa-act-against-covid19.jp

石川県、石川県商工会議所連合会、石川県商工会連合会、石川県中小企業団体中央会、（公財）石川県産業創出支援機構、（一社）金沢経済同友会、（一社）石川県経営者協会【新型コロナ対策取組宣言デスク】
7(/： 平日９時f時(PDLO：VHQJHQ#SUHILVKLNDZDOJMS

組合に加入すると、次のようないろいろなメリットがあります。
加入のメリット❶

日本政策金融公庫で有利な金利・返済期間・借入金額での融資や無担保、無保証人などの貸付制度が利用できます。

❷

融資、経営、税務、労務、衛生等の経営相談が受けられます。

生活衛生同業組合への加入を呼びかけましょう❸❹❺

研修会、講習会に参加して広く知識の習得ができます。
各種の業界情報が、迅速に入手できます。
組合の取り扱う各種共済や保険制度に加入し、万一にそなえることができます。

❻ カラオケを使用しているお店では、使用料金の割引が受けられます。
❼ 組合が実施する事業や行事に参加できます。
❽ 県内の組合や行政、他団体、組織との人的ネットワークづくりができ、経営に生かすことができます。
❾ 各種の表彰制度（知事、大臣等）が受けられ、社会的な信用もアップします。

組合の組織強化と業界発展のため、組合加入を呼びかけましょう

表紙写真
説明

金沢城
鼠多門・鼠多門橋

本年７月18日に完成した鼠多門・鼠多門橋は、金沢城の西側に位置し、玉泉院丸（現在の玉泉院丸庭園）と金谷出丸（現在の尾山神社）を結ぶ出入り口として使われていた、石垣の間に設けられた大扉の上に櫓が作られる櫓門形式の城門と、水堀にかかる城内最大規模の木橋であり、約140年ぶりに復元整備されました。
これにより、新たに形成された加賀百万石回遊ルートでの城下町めぐりが楽しめます。

お願

いこの広報紙は、生衛組合員の皆さんのための機関紙であり、消費者や生衛業の皆さんへの広報紙でもあります。各組合の皆さん方からの随想やいろいろな話題を提供してください。なお、既刊の「生活衛生いしかわ」は指導センターホームページで見ることができます。
石川県生活衛生営業指導センター

ホームページＥ メ ー ル

URL https://www.seiei.or.jp/ishikawa/
E-mail ishikawacenter@seiei.or.jp