平成２９年５月号
一般社団法人 日本養鶏協会(一社)日本養鶏協会第６８回定時総会開催のお知らせ

平成２９年６月２日に開催された第２回理事会において、「第６８回定時総会」を下記により招集することが決定いたしましたのでお知らせいたします。
ご案内文書については後日郵送させていただきますので、会員の皆様のご出席をお願い申し上げます。

記
１日

時 ：平成２９年６月２７日（火）１３：３０～１７：００

２

場

所

：大手町サンケイプラザ〒100-0004

３階「３０１～３０４」

東京都千代田区大手町１−７−２

ＴＥＬ ０３－３２７３－２２３０３議案：第１号議案

平成２８年度計算書類等に関する件（公益目的支出計画実施報告を含む）

第２号議案 定款の一部変更（第７条関係）に関する件
第３号議案 債務免除に関する件
第４号議案 債務免除の追認に関する件
第５号議案 会費会規制定に関する件
第６号議案 平成２９年度会費の賦課及び徴収方法に関する件
第７号議案 役員選任に関する件

日広 1705 - 1 -平成２９年５月号
一般社団法人 日本養鶏協会

鶏卵公正取引協議会「第８回通常総会」開催のお知らせ
鶏卵公正取引協議会会員の皆様には、既にご案内しておりますが、「第８回通常総会」を下記により開催いたしますので、ご出席をお願いいたします。
なお、ご出欠を案内文書同封のハガキにて６月１２日（月）までにご回報お願い申し上げます。
記
１日時：平成２９年６月２０日（火）１４：００～１６：００

２

場

所

：ＡＰ東京八重洲通り〒１０４－００３１ＴＥＬ

３議案

７階「Ｐルーム」
東京都中央区京橋１丁目１０番７号
ＫＰＰ八重洲ビル
０３－６２２８－８１０９：第 1 号議案 平成 28 年度事業報告及び収支決算に関する件
第 2 号議案 平成 29 年度事業計画案に関する件
第 3 号議案 平成 29 年度収支予算案及び会費の賦課並びに徴収方法案に関する件

家きん疾病小委員会及び高病原性鳥インフルエンザ
疫学調査チーム第２回検討会合同会合の概要
日鶏協ニュース本年１月号でも掲載しましたが、去る５月 11 日に農林水産省にて開催された合同会合２回目の概要についてお知らせします。

１．発生の概要（１）発生農場・第１回検討会後に発生が確認された佐賀県、宮城県及び千葉県での事例について検討を行った。

日広 1705 - 2 -平成２９年５月号
一般社団法人 日本養鶏協会

・平成 28 年度における発生農場は北海道から宮崎県にかけて全国に分散しており、野鳥での広範囲な発生状況と類似していると考えられた。
・発生農場の特徴として、家きん舎の近隣に池や沼、川がある場合が多い傾向が確認された。

（２）分離ウイルスの特徴
・我が国で確認されたウイルスは、遺伝子解析の結果から韓国で確認されたウイルスと由来が同じであると考えられた。国内外での家きんや野鳥から検出されたＨ５Ｎ６亜型ウイルスとの遺伝子レベルでの比較により、平成 28 年度には、少なくとも５系統のウイルスが国内に侵入したと考えられた。
・このうち、少なくとも４系統のウイルスが韓国において確認されているウイルスと重複していると考えられた。
・感染実験の結果から、過去のＨ５Ｎ１ウイルスと比較して、鶏に関しては、感染性、致死性が低下している可能性が考えられたが、各事例とも死亡数の増加が確認されたことから、早期通報において死亡数の増加が指標として引き続き重要であると考えられた。

２．ウイルスの侵入経路（１）国内への侵入経路
・ウイルスは、渡り鳥により、過去の事例と比較して早い時期（11 月初旬） から広く日本に持ち込まれたと考えられた。
また、韓国でも、我が国で確認されたウイルスと極めて近い遺伝子型のウイルスが野鳥及び家きんにおいて広く確認されていることから、日本全域、韓国を含む環日本海の地域において、ウイルスが広く持ち込まれたと考えられた。
日広 1705 - 3 -平成２９年５月号
一般社団法人 日本養鶏協会

・宮城県及び千葉県での発生を踏まえ、渡り鳥の春の渡りの時期においても警戒が必要であることが再確認された。

（２）家きん舎への侵入経路・発生状況、飼養衛生管理の状況等からは、現在のところ、特定の経路から家きん舎内にウイルスが持ち込まれたことを示す情報は得られていない。
・発生農場の特徴として、家きん舎の近隣に池や沼、川がある場合が多い傾向が確認された。このような農場では、周辺に野鳥等の飛来が多く家きん舎周囲にウイルスが増加している可能性があるため、家きん舎内への野生動物の侵入防止対策はもちろんのこと、人が家きん舎に出入りする際、靴底や持ち込む物も含めた消毒等のさらなる徹底が必要と考えられた。

３．今後の対応
本日の議論も踏まえ、本年６月又は７月を目途の公表を目指し、疫学調査報告書の作成を進めることとされた。

日広 1705 - 4 -平成２９年５月号
一般社団法人 日本養鶏協会

平成 29 年度農場ＨＡＣＣＰ取組体制緊急強化事業に係る
農場ＨＡＣＣＰ審査員養成研修会開催のお知らせ（公社）中央畜産会では、平成 29 年度農場ＨＡＣＣＰ取組体制緊急強化事業場において、農場ＨＡＣＣＰの認証審査における審査基準のレベルを一定以上に保持するため、審査員の養成研修を行い、その資質の向上を図ることとしています。
本年度の「農場ＨＡＣＣＰ審査員養成研修会」は下記の通り開催されますので、会員の皆様にご案内申し上げます。

１．開催日時
第 1 回 平成29年 8月 1日（火）～ 03日（木）第 2 回 平成29年 8月29日（火）～ 31日（木）第３回 平成29年 9月26日（火）～ 28日（木）第４回 平成29年10月17日（火）～ 19日（木）第５回 平成29年11月14日（火）～ 16日（木）第６回 平成29年12月12日（火）～ 14日（木）２．場所（公社）中央畜産会会議室
東京都内神田外神田２丁目１６－２

第 2 ディーアイシービル

電 話 03-6206-0832

3．研修内容及び詳細（公社）中央畜産会ホームページにてご確認ください。
http://jlia.lin.gr.jp/archives/1408＜上記下線部をクリックすると該当ページが開きます＞

日広 1705 - 5 -平成２９年５月号
一般社団法人 日本養鶏協会

協会活動報告青字下線部クリックで、(一社)日本養鶏協会ホームページ内
該当事業のページが開きます

１．各 事 業 の報 告（１）鶏卵生産者経営安定対策事業① 鶏卵価格差補填事業の事業参加者との契約数量（トン/月当たり）

平成２５年度
平成２６年度
平成２７年度
平成２８年度

164,822
160,792
161,936
164,846② ４月の標準取引価格 217.69 円/Kg
平成２９年度補填基準価格 187 円/Kg
平成２９年度安定基準価格 165 円/Kg

（２）畜産物輸出特別支援事業（鶏卵輸出部会）

鶏卵輸出部会第３回通常総会の開催について
鶏卵輸出部会会員の皆様には、既にご案内しておりますが、「第３回通常総会」を下記により開催いたしますので、ご出席をお願いいたします。
記
１日時

：

平成 29 年 6 月 22 日(木)１５:３０～１８:００

２場

所

：

馬事畜産会館 2 階会議室
〒104-0033 東京都中央区新川 2-6-16
TEL:03-3297-5515

３議案：

第 1 号議案
第 2 号議案
第 3 号議案
第 4 号議案

平成 28 年度事業報告及び収支決算に関する件
平成 29 年度事業計画案に関する件
平成 29 年度収支予算案
役員の選任に関する件

日広 1705 - 6 -平成２９年５月号
一般社団法人 日本養鶏協会

品目別輸出促進緊急対策事業について
鶏卵輸出部会の親団体である日本畜産物輸出促進協議会（以下「協議会」では、
平成 29 年度品目別輸出促進緊急対策事業おいて、日本産畜産物輸出の拡大に繋がることが期待される卸売業者等の招へい活動に対して１/２の費用を支援する事業を実施します。当部会の会員は協議会の会員でもあるので、是非この事業を活用して、海外のバイヤー等の招へいを行い、「日本のたまご」に対する理解を深めてもらう活動を展開して頂くようお願い致します。以下、予定される事業実施要領の主要点は下記のとおりです。

１．日本国内への招へい（１/２負担型/会員主導）（１）招へい対象者
日本国内への招へい対象者は、次のいずれかの要件を満たし、海外に拠点をおいて畜産物に係る事業活動等を行っている者とする。

ア

日本産畜産物の取り扱い技術の習得に熱意を持ち、技術の習得が日本産畜産物の輸出拡大に繋がることが期待される精肉加工、調理業務等の従事者。

イ

日本産畜産物の特色等の理解を深めることにより日本産畜産物輸出の拡大に繋がることが期待される卸売業者等（飲食店経営者、量販店バイヤー等を含む）。

ウ

輸出先国の有力な情報発信者や消費者等で招へいが日本畜産物の輸出拡大に資すると見込まれる者。

（２）計画案の作成
会員は、（１）の要件を満たす招へい候補者を選抜し、招へい対象者との情報交換会の実施を含む招へい計画案を作成し、別紙様式第１号により協議会事務局に提出するものとする。 なお、計画案の作成に当たっては、事業趣旨に鑑み、

日広 1705 - 7 -平成２９年５月号
一般社団法人 日本養鶏協会
招へいによる期待される取引額拡大の効果等について十分な検討を行った上で行うものとする。

２．事業実施期間
畜産物を用いた新たな高級料理市場を開拓の事業による日本国内への招へい及び専門家派遣は、平成 30 年 2 月末日までに終了するものでなければならない。

本事業の要領は、協議会より各位に近々発送されます。ご興味のある会員は当方にご連絡下さい。

「農林水産物・食品輸出の手引きについて」
農林水産物・食品輸出に関する基礎知識や最新の物流技術などについて、詳しく説明しているガイドブックが農林水産省より発行されていますので、ご紹介します。
「農林水産物・食品輸出の手引き～国際輸送の鮮度保持技術・事例を中心に～」
http://www.maff.go.jp/j/shokusan/export/torikumi_zirei/pdf/o_buturyu.pdf＜上記下線部クリックで該当ＰＤＦファイルが開きます＞

２．今 後 の予 定
6月20日 (火)

鶏卵公正取引協議会

第２回理事会（AP東京八重洲通り）

鶏卵公正取引協議会 第８回通常総会

6月22日 (木)

第２回 普及啓発委員会（ミーティングスペースat八丁堀）
鶏卵輸出部会第３回通常総会（馬事畜産会館２階）

6月27日 (火)第６８回定時総会 （大手町サンケイプラザ）

日広 1705 - 8 -平成２９年５月号
一般社団法人 日本養鶏協会

統計データ【相場動向】過去 10 年間の４月相場<Ｍサイズ>
平成 20 年
平成 21 年
平成 22 年
平成 23 年
平成 24 年
平成 25 年
平成 26 年
平成 27 年
平成 28 年
平成 29 年
平均値

平均値
193
173
177
245
182
172
223
227
215
227
203

高値
217
198
208
278
208
198
248
253
233
250
229

【鶏卵相場推移安値
184
164
164
234
169
164
214
214
209
214193

平成 29 年４月の鶏卵相場（東京全農Ｍサイズ）は、平均値 227 円
高値 250 円・安値 214 円と、高値は３円及ばないものの過去 4 年最も高いベースで推移した平成 27年度と同じ相場となっています。

2014 年～2017 年

東京全農Ｍサイズ円/ Kg】

270

220

197
170
2014年 平成26年（２２２円）

165

2015年 平成27年（２２８円）
2016年 平成28年（２０５円）
2017年 平成29年

120
1/1

2/1

3/1

4/1

5/1

6/1

7/1

8/1

9/1

10/1 11/1 12/1

鶏卵相場は平成 29 年に入り、過去４年で最低価格の１６５円まで大きく値を下げてスタートし、その後値を上げ３月中旬には過去５年で最も高い平成 27 年の相場に並ぶまで上昇しましたが、ＧＷを過ぎた頃から値が下がり５月末には過去４年間で最も安い１９７円まで値を下げています。
日広 1705 - 9 -平成２９年５月号
一般社団法人 日本養鶏協会【鶏卵関係主要計数】平成 29 年３月までの１年間の主要計数推移
雛餌付羽数(出荷）数量(千羽)
8,779
28年 ４月
５月
9,398
６月
9,228
７月
8,532
８月
8,471
９月
9,184
１０月
9,140
１１月
8,837
１２月
9,213
29年 １月
9,276
２月
8,277
３月
9,748
１年間小計 108,083

前年比104.4%
104.6%
101.6%
96.6%
112.9%
108.8%
103.1%
103.7%
101.6%
111.5%
96.2%
105.5%
104.2%

配合飼料出荷量
成 鶏 用
数量(千ﾄﾝ) 前年比
486
101.4%
464
103.2%
463
101.9%
438
94.8%
454
106.9%
446
97.9%
464
96.9%
478
103.7%
524
100.5%
457
101.9%
450
95.8%
513
103.1%
5,638
100.7%家計消費量
一人当たり数量(ｸﾞﾗﾑ) 前年比
106.1%
890
889103.8%867108.0%
864105.7%811
100.8%
847
105.5%
908106.6%875
104.0%
909
106.9%
850
102.0%
814
96.3%
877
101.4%
10,400103.9%

鶏卵相場
東京全農Ｍ
前年
本年
227
215
204
230
197
223
184
213
180
219192247
211
250
231
252244245
179
182204209
217
215
205
226

・雛餌付羽数は、前年同月比 105.5％の 9,748 千羽と、年間を通して最も多い餌付羽数となり、年間でも前年を上回って推移しています。
・配合飼料出荷量は、51 万トンと前年同月比 3.1％増となりましたが、年間の出荷量はほぼ前年並みで推移しています。
・鶏卵家計消費量は、前年同月比 1.4％増となり、年間の消費量も前年を 4％上回っており、堅調に推移しています。
・これらの統計からすると、供給サイドでの大きな落ち込みも無く、家計消費などの需要も堅調な展開となっています。

【日鶏協ニュース】

発行者：一般社団法人

日本養鶏協会〒104-0033 東京都中央区新川二丁目６番１６号

馬事畜産会館内 (５階)TEL：(03)3297-5515

発行日

FAX：(03)3297-5519

編集・発行責任者：小田上浩史(info@jpa.or.jp)
日広 1705 - 10 -2017 年 6 月 2 日