商用组合式方冰制冰机

IM-240ANE
IM-240AWNE

使用说明书适用于直接用户●本小册子是产品基本组成部分，不得缺少，应由用户妥善保管。
●此处所列指南与警告为用户提供了安全使用及维护本产品的必要信息，请仔细阅读。另外，还专为用户提供了有关制冰机正确服务和安置点的指导。
●请妥善保管本小册子，供必要时参考咨询。

生产商：
联系人：

星崎欧洲有限公司
Telford 70 Stafford Park 7, Telford, Shropshire TF3 3BQ UK
邮编：TF3 3BQ 地址：英国什罗普郡特尔福德
斯塔福德园7路特尔福德70号

上海市静安区天目西路128号
嘉里企业中心第一座501室 邮编：200070
电话：+86 21 5228-8181 传真：+86 21 5228-0113 专用微信公众号

L1E1CP301 (012717)

重要安全须知 ...................................................................................................................................................................................... 1
I. 安装说明 ........................................................................................................................................................................................ 1
1. 构造 .......................................................................................................................................................................................... 1
2. 位置 .......................................................................................................................................................................................... 2
3. 电气连接 ................................................................................................................................................................................... 2
4. 供水和排水接管 ...................................................................................................................................................................... 2II. 操作说明 ........................................................................................................................................................................................ 3
1. 启动 ......................................................................................................................................................................................... 3
2. 长时间不使用制冰机时 ............................................................................................................................................................ 3
III. 维修 ................................................................................................................................................................................................ 4
1. 清洗 .......................................................................................................................................................................................... 4
2. 要求服务前 ............................................................................................................................................................................... 5
3. 维修 .......................................................................................................................................................................................... 5
规格 ...................................................................................................................................................................................................... 6中文

重要安全须知本说明书提供可能导致死亡、重伤或损坏本设备的注意事项，需要您足够注意。

警告

表示如不以避免，则可能导致死亡或重伤的危险情况。

注意

表示如不以避免，则可能导致本设备损坏的危险情况。

小心
卫生

重要

表示如不以避免，则可能导致轻伤或中度伤的危险情况。
表示卫生和食品安全相关的重要预防措施。
表示使用和维护本设备所需的重要信息。

警告

本制冰机为商用制冰机，仅可由具备资质的人员按照厂家当前的操作规程操作使用。

本产品为商用制冰机，仅限于其设计适用的用途，并配备星崎指定的适当储冰箱。
其它任何用途都被视为不当用途，因可能会造成危险。对于因不当、不正确和不合理使用造成的任何损失，生产商不承担法律责任或相关责任。
安装及必要时的重新设置工作，必须由合格人员完成，遵守现行法规，遵照生产商使用说明。
保持机体内外通风口畅通无阻。

使用任何电器必须遵循一些基本规则。尤其是 ：* 高湿度和潮湿情况会加大电器短路及潜在触电的风险。如有疑问，请切断制冰机电源。
* 将制冰机与供电网络断开时，不要损坏或拉扯电源线。
* 不要用湿手触摸电子零件或扳动开关。
* 本产品不适合8岁以上的儿童和残障、智障以及缺乏相应经验和知识的人士单独使用，除非其了解相关危害且有专人负责其安全并对其使用本产品加以监督或指导。
* 谨防儿童玩耍本产品。
* 禁止由儿童在无人监督的情况下执行清洁和保养作业。
* 不要尝试修理本制冰机。只有合格人员才能拆卸或修理本产品。

I. 安装说明
1. 构造顶面板电源线前盖散热格、 空气过滤器（风冷式）

仓门储冰箱

把手

调节支脚1

中文
2. 位置

警告

本制冰机不适合室外使用。

不得将制冰机设置在火炉、烤箱或其它产生高热量的设备附近。
本产品不适合安装在可能使用喷水器的区域。

小心

安装地点地面应坚固水平，适合制冰机安装。

注意制冰机顶部或散热格前面不要放置任何物品。

重要正常运行环境温度必须在1°C到40°C之间。供水管路只可连接冷水。长时间在正常温度范围外运行制冰机，可能会
对制冰能力造成不利影响。

必须遵守以下指定的设置间隔以保持空气流通顺畅，以便于维修和 / 或服务。
侧视图（风冷式）

顶面侧视图（水冷式）

顶面30cm

前面

制冰机

15cm

后面

前面

30cm

制冰机

后面
15cm

高湿度环境下，机器内部可能会产生冷凝水，流到地上。因此，不要将其安装在易受水影响的地板。

3. 电气连接警告本装置必须接地
本制冰机需要按照国家和地方电气法规的要求进行接地。
进行维修、修理或清洁前，将主电源断电。

* 主控制箱保险丝的额定功率为 5A，必须由合格的服务工程师进行更换。
* 通常需要电工资格的技术人员。

* 如果电源线已破损，请更换星崎零件 / 服务中心提供的电源线。

4. 供水和排水接管

警告

请仅连接至饮用水(冷水)供水管。

* 连接到主水源的接管必须符合国家现行的《供水或水配件规定》的要求。

* 制冰用水必须为饮用水。在易因水质问题而产生水垢的场合：- 建议安装一台外部过滤器或软水装置。相关事宜，敬请垂询当地的专业水处理机构或星崎维修机构。
- 建议切换至“全排水模式”。相关事宜，敬请垂询当地的星崎维修机构。
* 某些区域可能需要持有资格的管工人员。

2II. 操作说明

中文小心不要踏进储冰箱或将手放进储冰箱后面或储冰箱顶部的排冰道。制冰机上的冰可能掉落、大块硬冰可能突然破碎或者制
冰机制可能突然启动，前述都可能造成伤害。

排冰道储冰箱注意

所有零件均为出厂设定，不当设定可能导致故障。
关闭设备后，至少等待 3 分钟后再重启制冰机，防止损坏压缩机。

卫生本制冰机为生产食用冰而设计。为了保持制冰机卫生，请 ：* 移动冰之前洗手。使用提供的摇冰勺（配件）。
* 储冰箱仅用于存冰。不要在储冰箱内存储其它物品，或储冰箱内使用其它电器。
* 使用前清洗储冰箱（见“III1. 清洗”）。
* 保持摇冰勺干净。用中性清洁剂清洗并彻底冲洗。
* 取冰后关上门，防止污垢、灰尘或昆虫进入储冰箱。

1. 启动

安装者通常会将制冰机调到自动制冰过程。为保持持续运转，须确保 ：* 供水龙头已经打开 ；* 制冰机已经和电源相连。

2. 长时间不使用制冰机时注意冰点以下温度情况下，制冰机不工作。气温位于零下时，为防止损坏供水回路，要将制冰机的水排空。

卫生制冰机停机两天或更多天时，将里面的水排空，防止水回路污染。

1) 拔掉制冰机插头或将其与电路断开。
2) 关闭供水龙头，移除进口软管。

3) 取出储冰箱内全部冰块，并清扫储冰箱。
4) 请专业合格人员给制冰机排水。

3中文

III. 维修
1. 清洗将制冰机与供电网络断开后，进行清洗或维修工作。
严禁用水喷射冲洗本产品。

警告
小心

使用中性清洁剂或次氯酸钠时，务必仔细阅读理解所给说明，预防潜在健康问题。

注意每隔两年，请受过培训的人员清洗并清洁制冰机水系统；每年至少检查清洗一次冷凝器。
为了避免可能的损坏，不要用 40°C 以上的水或洗碗机清洗塑料零件。

【a】机器和储冰箱外部

每周至少用干净的软布擦拭一次外部。用含有中性清洁剂的湿布擦除油脂或灰尘。

【b】清洗并消毒摇冰勺和储冰箱门把手（每日）1) 在适当容器内，用 1 升水溶解 4ml 5.25% 的次氯酸钠溶液，或者推荐的星崎洗液。
2) 将摇冰勺在溶液内至少浸泡 3 分钟。彻底冲洗，摇晃去除多余液体。
注意 ：用布擦干可能再次污染。

3) 用中性洗洁剂清洗储冰箱把手。彻底冲洗。

4) 将干净布在清洁剂中浸泡，再擦拭把手。用清水冲洗并用干净布擦干。

【c】清洗并消毒储冰箱内部（每周）1) 打开储冰箱门，将冰全部移走。

注意 ：星崎提供多种类型的储冰箱，这些储冰箱在大小和设计方面各不相同。以下说明仅供参考。

2) 拧下固定挡板的拇指螺丝。

拇指螺丝3) 将挡板从储冰箱上摘下来。

4) 用中性非磨料洗液清洗储冰箱内部和挡板。彻底冲洗。

5) 在适当容器内，用 5 升水溶解 18ml 5.25% 的次氯酸钠溶液，或者推荐的星崎洗液。

6) 将干净的海绵或布浸泡在溶液中，擦拭储冰箱表面和挡板。

7) 重新安装挡板和拇指螺丝。用溶液擦拭箱门表面和拇指螺丝。关上箱门。
8) 剩下的溶液可用于清洗器皿。

注意 ：清洁处理后，不要再擦干或冲洗，可空气晾干。

4挡板中文【d】空气过滤网（仅限于风冷式）

空气过滤网去除空气中的污垢或灰尘，防止冷凝器堵塞。如果过滤器堵塞，制冰机性能会下降。每月至少取下并清洗空气过滤网两次。
1) 取下空气过滤网。

2) 用真空吸尘器清洁空气过滤网。严重堵塞时，用温水和中性清洗剂清洗空气过滤网。
3) 彻底冲洗并晾干空气过滤网。

清洗后，确保将空气过滤网放回原处。

2. 要求服务前不要损坏冷凝剂回路。

注意空气过滤网气窗

警告【a】错误信息显示如果显示器上显示错误信息“E”，要求服务前进行如下检查。
代码
E1E2EE纠正方法冰冻错误。拔下电源，3 分钟后再插上。清洁空气过滤网（风冷式）。降低周围温度或确保设备周围有足够空间（参见“1.2. 位置”）。如果仍有错误，则要求服务。
解冻错误。拔下电源，3 分钟后再插上。如果仍有错误，则要求服务。

其它错误。拔下电源，3 分钟后再插上。清洁空气过滤网（风冷式）。检查有无供水故障或供水龙头关闭。降低周围温度或确保设备周围有足够空间（参见“1.2. 位置”）。如果仍有错误，则要求服务。

【b】无错误信息显示

如果制冰机不正常工作或者根本不工作，并且显示器上没有错误信息显示，要求服务前，检查以下内容 ：* 设备已接通电源。
* 水管已经打开。
* 空气过滤网干净（风冷式）。
* 冷凝水回路流量适当（水冷式）。

进一步协助或建议，请联系当地的星崎服务代理。

3. 维修

星崎向最初购买者 / 用户保证所有星崎品牌产品在“保修期”内无材料和 / 或工艺缺陷。保修期为自安装之日起两年内。
此保修条款下，星崎承担有限义务，且不包括常规服务、清洗、基本维修和 / 或因未遵循星崎指南造成的误用和安装
导致的修理。
保修修理必须由授权的星崎经销商或服务机构负责，且必须使用正品星崎零件。

有关保修和授权的服务机构的详细信息，请联系经销商 / 供应商或最近的星崎服务处。
星崎冷热机械（上海）有限公司
电话 ：(021) 5228-8181
传真 ：(021) 5228-0113

5

中文
规格
型号

IM-240ANE

IM-240AWNE电源

1 相 220 - 240V 50Hz

1 相 220 - 240V 50Hz类型
功率每 24 小时产冰量

尺寸

风冷式，方形冰

水冷式，方形冰1320W

1300W220kg (5mm) / 240kg (15mm)( 周围温度 10°C，水温 10°C)

560mm( 宽 ) x 700mm( 深 ) x 880mm( 高 )230kg (5mm) / 240kg (15mm)( 周围温度 10°C，水温 10°C)

560mm( 宽 ) x 700mm( 深 ) x 880mm( 高 )制冷剂R404A, 480g

周围温度

1 - 40°C

1 - 40°C

5 - 35°C

5 - 35°C

0.07 - 0.78 MPa (0.7 - 8 bar)0.07 - 0.78 MPa (0.7 - 8 bar)

重量

供水温度供水压力电压范围净重 ：80kg ( 毛重 ：91kg)

R404A, 450g

净重 ：83kg ( 毛重 ：94kg)额定电压 ± 6%

额定电压 ± 6%

注意 ：以上规格适用于代表型号。

制品标准番号：GB 4706.1
GB 4706.13

6安全注意事项
有毒有害物质元素分析
商用制冰机、商用冰箱、商用电磁烹饪机、商用啤酒机的环保标识和产品中非环保类物质或元素的名称及含量的说明

1.产品中非环保类物质或元素的名称及含量：
部件名称
水量调节阀
膨胀阀保险丝
泵马达驱动马达螺纹接管
风扇马达压缩机电源线填充阀对象机种(型号）
仅水冷机
全机种
全机种
全机种
全机种
仅水冷机
全机种
全机种
全机种
全机种

非环保类物质或元素六价铬及其 多溴联苯及 多溴二苯醚铅及其化合物 汞及其化合物 镉及其化合物
化合物
其化合物 及时化合物（Pb）（Hg）（Cd）（Cr(Ⅵ)） （PBB）（PBDE）
×
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×○
×○○
○×○○○○○
×○○○○○○：表示该有害物质在该部件所有均质材料中的含量均在GB/T 26572规定的限量要求以下。
×：表示该有害物质至少在该部件的某一均质材料中的含量超出GB/T 26572规定的限量要求。
注：本产品的部件均采用无毒无害的绿色环保材料制造，所含有的非环保类物质或元素皆由于全球的技术和工艺水平限制而无法实现非
环保类物质或元素的完全替代，但本产品中非环保类物质或元素的含量极其微少，长期使用不会对人体产生危害，请放心使用。

2.环保标识的说明：本产品根据国家法规《电器电子产品有害物质限制使用管理办法》的相关规定，采用了行业标准《SJ/T 11364 电子电气产品有害物质限制使用标识要求》中电子电器产品有害物质控制标志。

3.废弃电子电器产品回收处理说明：
为了更好的关爱及保护地球，当用户不再需要此产品或产品寿命终止时，请遵守国家废弃电子电器产品回收处理相关法律法规，将其交给当地具有国家认可的回收处理资质的厂商进行回收处理。