2021 年 09 月
TG/219/1 2004-03-31 に準拠

シソ属
Perilla(Perilla L.)

シソ属審査基準
Ⅰ．審査基準の対象(Subject of these Guidelines)
この審査基準は、シソ科（Lamiaceae）シソ属（Perilla L.）の全ての品種に適用する。
Ⅱ．提出種苗(Material Required)ⅰ）種苗の形態

種子ⅱ）提出時期

審査当局が指定する時期ⅲ）数量

1,000 粒
種子は、発芽率、純潔率、水分含量等保存に適したものであること。

ⅳ）提出する種苗は、重要な病害虫に汚染されていない十分に健全なものであること。
ⅴ）提出種苗は審査当局が指示した場合を除き薬剤、その他の処理をしていないものであること。もし、処理が行われている場合はその処理の詳細について記載すること。
Ⅲ．試験の実施(Conduct of Tests)ⅰ）栽培条件

特性の確認が十分にできる正常な生育が可能な条件下で実施する。

ⅱ）最低供試個体数 60 個体（２区制以上に分割）ⅲ）栽培期間

２生育周期。ただし、区別性及び均一性の結果が明確な場合は２生育周期目を省略することができる。

ⅳ）調査方法
調査個体数

特に指示がない限り、植物体 20 個体又は各個体から採取した部分20 個とする。
均一性は供試した全ての個体で判定する。

調査時期等

特に指示がない限り、開花前に植物体が十分に生長した時期に行う。葉の調査は、主茎中間部の最大葉で行う。
特に指示がない限り、特性表の調査方法欄に記載がある下記の記号によって示された時期等で行う。
(a) 幼苗の色は、本葉１～２葉期に調査する。
(b) 花序、花穂、花及びがくのアントシアニン着色については、開花盛期に調査する。
(c) がく及びほうの大きさについては、終花期に調査する。

ⅴ）特別な試験

特別な条件下でのみ発現する特性があり、出願者が試験方法等を添えて申告し、審査当局がこれに同意した場合は実施することがある。

Ⅳ．判定基準（Standards for decisions）
判定は、登録出願品種審査要領の区別性、均一性及び安定性（DUS）審査のための一般基準に基づくものとする。
均一性については、供試個体数が 60 の場合、許容される異型個体数は 3 である。

-1-

Ⅴ．グループ分けに使用する形質(Grouping of Varieties)ⅰ）幼苗の色（形質2）ⅱ）葉身の表面の色（形質11）ⅲ）葉身の裏面の色（形質14）ⅳ）種子の色（形質 36）
Ⅵ．特性表で使用する記号の説明
G：グループ分けに使用する形質(*)：品種記載の国際調和のための必須調査形質QL：質的形質
QN：量的形質PQ：擬似の質的形質(+)：Ⅷに特性表の説明図等を示す
MG：植物体あるいは植物体の一部を集団として測定記録
MS：植物体あるいは植物体の一部の個々の測定記録
VG：植物体あるいは植物体の一部を集団として観察記録
VS：植物体あるいは植物体の一部の個々の観察記録
網掛け（特性表のピンク色の部分）：願書に添付する説明書（種苗法施行規則第７条、別記様式第２号）に出願者が記載する特性及び階級値
状態区分
質的形質及び擬似の質的形質の場合、全ての状態が特性表に記載してある。しかし、５階級以上の状態がある量的形質の場合、省略した状態が用いられることがある。例えば、９階級の状態による量的形質の場合、審査基準の状態は、以下のとおりに略されることがある。
状態階級（State）（Note）（日本語）（English）

小small3

中medium5

大large7

しかし、以下の９階級の状態を品種の記述として使用できるが、その場合には適切に使用するよう留意する。

-2-

状態階級

（State）（Note）（日本語）（English）

極小very small

1

かなり小

very small to small

2

小small3

やや小small to medium

4

中medium5

やや大medium to large

6

大large7

かなり大large to very large

8

極大very large

9-3-Ⅶ．特性表(Table of Characteristics)
形質番号

ＵＰＯＶ№

1

形 質記号

(Characteristics)（日本語）

定 義（English）

3階

方法級(日本語)（English）(State)

標準品種（Ex.Var.）

QN 胚軸のアントシ

Hypocotyl:

胚軸のアントシアニン着

観察

1

無又は極弱

absent or very weak

アニン着色

anthocyanin

色の強弱

VG

3

弱weak

(a)

5

中medium

青香

7強strong

芳香赤しそ

9

極強very strong

1緑greencoloration

2状 態

調査

PQ

幼苗の色

Seedling: color

幼苗（胚軸を除く）の色

観察

(*)

VGG(a)

青ちりめん

青ちりめん、青香

2赤紫

purple red

芳香赤しそ、芳香うらしそ3454

QN 植物体の高さPlant: height

出穂期の地際から最頂部測定

3

低shortまでの高さcm

5中mediumMS

7高tall

QN 側枝の数

Plant: number of

一次側枝の多少（十分に生観察

1無又は極少absent or very few(+)

branches (when fully長した時期）

VG

3少few

5中mediumdeveloped)

青ちりめん

青ちりめん、青香

56PQ(+)

茎の断面の形

7多many9

極多very many

Stem: shape in cross

十分に生長した一次側枝

観察

1

丸

circularsectionの中間部の茎の断面の形

VG

2

稜形

ribbedえごま（白種）3四角square

芳香赤しそ-4-

備 考ＵＰＯＶ形質番号№67形 質記階方法級(日本語)（English）

十分に生長した一次側枝

観察

1無又は極粗absent or very weakの中間部の毛の粗密

VG

3粗weak5中

medium(Characteristics)

号（日本語）QN 茎の毛定 義（English）
Stem: hairiness

状 態

調査

(State)

標準品種（Ex.Var.）

青ちりめん、
青香

78

QN 葉身の長さ

Leaf blade: length

葉身の長さ

(+)

7密strong

9極密very strong測定

3短shortcm

5中medium

青香MS

7長long

えごま（白種）、青ちりめん

89QN 葉身の幅

Leaf blade: width

葉身の最大幅(+)

測定

3狭narrowcm

5中mediumMS

7広broad

えごま（白種）、青ちりめん

910PQ 葉身の形(+)

Leaf blade: shape

葉身の形

観察

1披針形lanceolate

VG

2

卵形ovate青ちりめん、青香1015

QN 葉身の横断面のLeaf blade: profile

葉身の横断面の形

形-5-3

円形circular4

心形cordate観察

3凹

concave青香

VG

5

平planeえごま（白種）7凸convex

備 考

ＵＰＯ
Ｖ形質番
号

№

1111

形 質記(Characteristics)

号
PQ

定 義調査

階方法

級状 態
(State)
(日本語)

（日本語）

（English）

葉身の表面の色

Leaf blade: color of

茎頂から 2 節目の葉の葉

観察

1黄緑

yellow green

upper side

身の表面の色VG

2緑green(*)（English）

G1212標準品種（Ex.Var.）

青ちりめん、
青香

QN 葉身の表面の色の濃淡

3灰緑grey green

4紫purple

Leaf blade: intensity

茎頂から 2 節目の葉の葉

観察

3淡lightof color of upper side

身の表面の色の濃淡

VG

5中medium

芳香赤しそ

青ちりめん、
青香

13

QN 葉身の光沢の強弱7

濃dark

Leaf blade: glossiness

茎頂から 2 節目の葉の葉

観察

3弱weakof upper side

身の表面の光沢の強弱

VG

5中medium

芳香赤しそ

青ちりめん、
青香

1413QL

葉身の裏面の色(*)

Leaf blade: color of

茎頂から 2 節目の葉の葉

観察lower side

身の裏面の色VG

G
15147強strong

芳香赤しそ

1緑green

青ちりめん、青香

2紫purple

QN 葉身の裏面の紫Only varieties with

茎頂から 2 節目の葉の葉観察

3淡light

色の濃淡

leaf blade: purple

身の裏面の紫色の濃淡（葉VG

5中mediumcolor of lower side:

身の裏面の色が紫の品種

7濃darkLeaf blade: intensityに限る。
）

芳香赤しそ

芳香赤しそof purple color oflower side
16

QN 葉身の山脈状の(+)

凹凸の強弱

Leaf blade: ridge

葉身の山脈状の凹凸の強観察

3弱weak

弱VG

5中medium青香

7強strong

青ちりめん-6-

備 考

ＵＰＯＶ

形質番号

№1716号

（日本語）

階方法級

葉身の水ほう状の凹凸の観察

3弱weak

強弱VG

5中medium

7強strongの凹凸の強弱

QN 葉身の周縁部の波打ちの強弱

定 義（English）
Leaf blade: blistering

状 態調査(Characteristics)

QN 葉身の水ほう状(+)

18形 質記(State)(日本語)（English）

Leaf blade: undulation 葉身の周縁部の波打ちの観察

3

弱weakof margin

VG

5中medium

強弱

標準品種（Ex.Var.）

芳香赤しそ

青ちりめん、青香

19187強strong

PQ

葉身の周縁部のLeaf blade: type of

葉身の周縁部の切れ込み

観察

1

円鋸歯状

crenate(+)

切れ込みの型

incision of marginの型

VG

2

鋸歯状serrate

芳香赤しそ

青ちりめん、青香

2017

QN 葉身の周縁部の切れ込みの密度

2122193歯状dentate

えごま（白種）Leaf blade: incisions

葉身の周縁部の切れ込み

観察

3

粗weakof marginの密度

VG

5中medium青ちりめん

7密strong

えごま（白種）QN 葉身の周縁部のLeaf blade: depth of

葉身の周縁部の切れ込み

観察

3

浅shallow

えごま（白種）

切れ込みの深さ

incisions of marginの深さ

VG

5中medium

青ちりめん

7

深deep

QN 葉身の周縁部のLeaf blade: small

葉身の周縁部の小型鋸歯

観察

1

無又は極少absent or very few

芳香赤しそ(+)

serrationの多少VG

3少few

青ちりめん、

小型鋸歯

青香-7-

5中medium

7多many9

極多very many

備 考

形質番号ＵＰＯＶ№

23

形 質

記
号(Characteristics)（日本語）

QN 葉柄の長さ

定 義（English）
Petiole: length

葉柄の長さ(+)

2420

PQ

花穂の位置

Inflorescence:

花穂の位置

position

状 態調査

階方法

級

測定

3短short青香cm

5中medium

青ちりめん

MS

7

長long

観察

1

頂部のみ

terminal only

VG

2

主に頂部

predominantly

青ちりめん、terminal

青香(State)
(日本語)

(b)
2526

2122（English）

3

葉腋axilla

QN 花穂の数

Inflorescence: number

十分に生長した一次側枝

観察

3

少few(+)of clustersの花序の花穂の数

VG

5中medium(b)

7多manyQN 花穂の長さ

標準品種（Ex.Var.）

Inflorescence: length

大部分の花が開花した花

測定

3

短short

えごま（白種）of clusters when most

穂の長さcm

5中medium

青ちりめん

MS

7長long1

一重single

flowers are open(b)
27

QL

小花の型

Flower: type

小花の型

観察
VG

2823

QN 小花の大きさ

Flower: size

小花の花冠の最大径(+)
2924

QL

小花の色

Flower: color

小花の花弁の外側の色

(+)

青香(b)

2

八重double

観察3

小smallVG

5中medium(b)7大large観察

1

白whiteVG(b)-8-

青ちりめん、

青ちりめん

青ちりめん、青香

2赤紫

red purple

芳香赤しそ備 考ＵＰＯＶ形質番号№3025

形 質記
号(Characteristics)（日本語）

QN 小花の赤紫色の濃淡

定 義（English）

調査

階方法

級状 態
(State)(日本語)（English）

標準品種（Ex.Var.）

Only varieties with

小花の花弁の外側の赤紫

観察3淡light

flower: red purple

色の濃淡（小花の色が赤紫

VG

5中medium

芳香うらしそcolor: Flower:の品種に限る。 ）(b)

7濃dark

芳香赤しそ

がくの大きさ観察

3小small

VG

5中medium

青ちりめん

(c)

7

大largeえごま（白種）

1

無又は極弱absent or very weak

青ちりめん、

intensity of red purple
color
3132

QN がくの大きさ

26

QN がくのアントシ
アニン着色

Calyx: sizeCalyx: anthocyanin

がくのアントシアニン着観察

coloration

色の強弱

VG(b)

33

34

QN ほうの大きさ

27

QN 開花期

Bract: size

Time of flowering

青香

3弱weak5中

medium7

強strong9

極強very strong

観察

3小smallVG

5中medium(c)7

大large

供試株の 50％の株が開花

観察

3

早early

した日の早晩VG

5

中medium

ほうの大きさ芳香赤しそ青香

青ちりめん、
青香

35

1

QN 種子の大きさ

Seed: size

7

晩late

収穫後の乾燥種子の大き観察/3小smallさ

測定

5中

mediumVG/
MS-9-

青ちりめん、
青香

7

大largeえごま（白種）備 考

ＵＰＯＶ形質番号

№362

形 質記号
PQ階

方法

級

収穫後の乾燥種子の種皮

観察

1白whiteの色

VG

2

灰grey

3薄黄beige

4黄土ochre-yellow

5

茶brown6紫purple

測定

3軽light

芳香赤しそg5中medium

青ちりめん

MG

7重heavy

えごま（白種）(Characteristics)
（日本語）
種子の色

定 義（English）
Seed: color of testa

(*)
G3728

QN 乾燥種子の重さ(+)

Dry seed: weight状 態

調査

収穫後の乾燥種子の 1,000
粒重- 10 -(State)(日本語)（English）

標準品種（Ex.Var.）
えごま（白種）

芳香赤しそ

備 考

Ⅷ．特性表の説明(Explanations on the Table of Characteristics)
花序及び側枝の図例
形質 4 側枝の数 Char. 4 Plant: number of branches (when fully developed)
形質 25 花穂の数 Char. 25 Inflorescence: number of clusters

側枝branches花穂clusters

花序
inflorescence

形質 5 茎の断面の形 Char. 5

Stem: shape in cross section

123

丸稜形

四角

circularribbedsquare- 11 -

形質 7 葉身の長さ Char.7 Leaf blade: length
形質 8 葉身の幅 Char.8 Leaf blade: width
形質 23 葉柄の長さ Char.23 Petiole: length

形質 7 葉身の長さChar.7 Leaf blade: length

形質 23 葉柄の長さChar.23 Petiole: length

形質 8 葉身の幅Char.8 Leaf blade: width

形質 9 葉身の形 Char. 9 Leaf blade: shape1234披針形

卵形円形

心形

lanceolate

ovate

circularcordate- 12 -

形質 16 葉身の山脈状の凹凸の強弱 Char.16 Leaf blade: ridge
山脈状の凹凸 ridge

形質 17 葉身の水ほう状の凹凸の強弱 Char.17 Leaf blade: blistering
水ほう状の凹凸 blistering

形質 19 葉身の周縁部の切れ込みの型 Char.19 Leaf blade: type of incision of margin

123

円鋸歯状

鋸歯状

歯状

crenateserratedentate- 13 -

形質 22 葉身の周縁部の小型鋸歯 Char.22 Leaf blade: small serration
小型鋸歯small serration

形質 28 小花の大きさ Char.28 Flower: size

形質 28 小花の大きさ
小花の花冠の最大径Char.28 Flower: size
Flower: maximum diameter of the corolla

形質 29 小花の色 Char.29 Flower: color

形質 29 小花の色
小花の花弁外側の色
Char.29 Flower: color
Flower: color of the outside of the petals

形質 37 乾燥種子の重さ Char.37 Dry Seed: weight
収穫後、十分に乾燥させた種子 1,000 粒を 1 区当たり 2 反復以上測定する。
After harvesting, 1,000 seeds that have been thoroughly dried will be measured at least two
repetitions per plot.

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