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＜5つのテーマ＞

受講時に受付にてお支払いください。
（返金不可）①人材採用と育成の簡単レシピ大公開②超楽チン！中期経営計画の作り方とその運用③情報システム構築／改修とその運用④仕事をデザインして大発展するマル秘術⑤会議デザインとブラッシュアップの定番講座

FAXまたはEメールに住所、氏名、勤務地、電話番号、交流会参加・不参加の旨を記入し、8月1日（木）〜8月30日（金）
までに下記お申し込み先へお送りください。

大分市内に居住、または勤務の方優先※下記URLのホームページから申込用紙がダウンロードできます。※大分市産業活性化プラザへ直接お持ちになっても結構です。※募集期間中でも途中で募集を終了する場合がございます。

大分市産業活性化プラザでは、創業や新たな事業活動に関する相談が無料で出来ます。
事前に、電話にて予約下さい。

詳しくは、下記連絡先までお問い合わせください。

大分市産業活性化プラザ主催・イジゲン株式会社共催

最近よく聞く

第1回

ICT活用セミナー2019「サブスク」ってなに？
〜地方発ITベンチャー企業が流動的な売り上げを継続的にしていく方法を大公開！〜
定額サービスを導入したい事業者を対象に、サブスクリプションにおける単なる安売り・おトクのイメージを払拭し、メリットや成功事例を紹介します。
また、IT業界に興味がある、就職を考えている人材の交流会も開催します。

9/ 18

水

9/ 19

木

「流動的な売上をサブスクリプションで解決する」
第2回「大分IT人材活用のための交流会」
講師

イジゲン株式会社
広報

佐藤 裕子氏Sato Yuko会 場

当 日
スケジュール

定 員・
対象

受講料
［開 場］15:30 ［講 演］16:00〜17:30［名刺交換会/交流会会場への移動］17:30〜18:00［交流会］18:00〜

45名（先着順）／テーマに関心がある方

無料 会場：the scramble
交流会 定員：両日共10名まで（先着順）※アルコールを飲まれる方は、お車でのご来場はご遠慮ください。

FAXまたはEメールに住所、氏名、勤務地、電話番号、交流会参加・不参加の旨を記入し、8月15日（木）〜9月13日（金）
までに下記お申し込み先へお送りください。
※下記URLのホームページから申込用紙がダウンロードできます。
※大分市産業活性化プラザへ直接お持ちになっても結構です。
※募集期間中でも途中で募集を終了する場合があります。

大分市内に居住、または勤務の方優先

詳しくは、下記連絡先までお問い合わせください。

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申込方法

無料

ほか

［時間］18:00〜 ［参加費］無料（定額制サービスの立ち飲みカフェバー）［会場］the scramble（ザ・スクランブル）

大分市産業活性化プラザでは、創業や新たな事業活動に関する相談が無料で出来ます。
事前に、電話にて予約下さい。

豊後 FUNAI ミュージカル

ミュージカルワークショップ体験 ＆ 説明会参加者募集 !!
歌が好き、ダンスが好き。みんなの好きをカタチにするプロジェクト。
出演者募集に先立ち、ミュージカルワークショップ体験＆説明会を開催！

2019 年

10 月 26 日
10 月 27 日

両日 9：30 〜 12：30 ※両日参加可能

申込受付締切：10 月 18 日（金）まで
主催／ J:COM ホルトホール大分 市民ホール
助成／一般財団法人自治総合センター
お問合せ・お申込み／J:COM ホルトホール大分 総合事務室
TEL 097-576-8877 FAX 097-544-5690
Mail ／shimin-hall@horutohall-oita.jp

J:COM ホルトホール大分1F 小ホール
小学生以上の男女 ( 経験不問 )
無料
藤川ユウマ
吉澤康太

お申込みは直接窓口、FAX、メールにて承ります。詳しくはお電話またはホームページをご覧ください。

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1階キッチンスタジオでは、月間12本の料理教室を行っています。このコーナーでは、実際に教室で作ったメニューをご紹介します！今回ご紹介 い た だくの は 、「 気 軽 に M e n ʼ s K i t c h e n 家 庭 料 理 」教 室 の T ʼsKitchen(暮らし研究所)主宰の緒方智子先生です。

今日の献立

Tʼs Kitchen 主宰

緒方智子 先 生
気軽に食材や調理器具に触れて、料理に慣れ親しんでいただく夜のメンズ限定の教室。初めて目にする食材や調 理 器 具 、緒 方 先 生 が 一つ ひとつ 丁寧 に 使い 方 や 調 理 法 を実 演 指 導 で、毎回、美味しい料理が完成‼

「洋食プレートハッシュドビーフハンバーク・スモークサーモンサラダ」

作り方

材料（4 人分）
A) ハッシュドビーフ
牛バラ肉・・・・・・・・・・・200g
玉葱・・・・・・・・・・・・・・・・・1個マッシュルーム・・・・・・・・8個
にんにく・・・・・・・・・・・・2片☆ バター・・・・・・・・・・・・・10g
オリーブオイル・・小さじ2
薄力粉・・・・・・・・・・・小さじ4
赤ワイン・・・・・・・・・小さじ4
市販のデミグラスソース・・・200g
水・・・・・・・・・・・・・・280cc
ウスターソース・・小さじ2★
砂糖・・・・・・・・・・・小さじ2
トマトケチャップ・小さじ1
コンソメ・・・・・・・・小さじ1
ローリエ・・・・・・・・・・・・・1枚
サワークリーム・・・・・・・60g
塩・黒こしょう適宜B) ハンバーグ
合挽き肉・・・・・・・・・・300g
玉葱・・・・・・・・・・・・・・・・1個
卵1個(よく溶きほぐす)
パン粉・・・・・・・・・・大さじ4
牛乳・・・・・・・・・・・・大さじ2
オリーブオイル適宜
塩・黒こしょう適宜
グリーンアスパラガス8本❶ 牛バラ薄切り肉を4cm幅に切り、塩こしょうで下味をつける。
❷ にんにくは皮・芯を除き包丁の背でつぶす。マッシュルームは4等分に切る。
グリーンアスパラガスは、根元、硬い皮、はかまを取り除き、斜めに切り2等分にする。
❸ A用の玉葱は半分に切り根元を取り除き、繊維に逆らって薄切りにする。
B用はみじん切りにして、耐熱皿に載せ塩少々を混ぜて、ふんわりラップをして電子レンジ(500wで3分位)加熱し粗熱を取る❹ Bのパン粉は牛乳を加え、しとらせる。
❺ 鍋にAの☆印を入れ弱火にかけ、香りを出す。薄切り玉葱・塩少々を入れ、色づくまで炒める。
❻ ⑤の玉葱を端に寄せ、①の牛バラ肉を入れ、赤みが少し残る位まで炒める。
❼ ⑥にマッシュルームを入れさっと炒め、薄力粉を入れ、中火で1分更に炒める。火を止めて赤ワインを入れ、再び火にかけアルコール分をとばし、Aの★印、ローリエを入れる。
❽ ⑦が沸騰したら弱火にして5分位煮込む。ローリエを取り除き、塩・黒こしょうで味を整えたらハッシュドビーフの出来上がり。
❾ ボウルにBの合挽き肉・塩・黒こしょうを入れ粘りが出るまでよく混ぜる。溶き卵・③のみじん切り玉葱・④を入れて更に混ぜ合せ、4等分or8等分にする。
❿ グリーンアスパラガスはオリーブオイル(小さじ1)を熱したフライパンで焼き、塩少々振り、取り出す。
⓫ ⑨のタネを空気抜きし、成形して中心を少しへこませる。⑩のフライパンにオリーブオイルを足して、ハンバーグを入れて両面を焼き固める。
⓬ ⑪の余分な油を取り除き、水(大さじ2)を加え、蓋をして中火で3分位蒸し焼き。火通りをよく確認したらハンバーグの出来上がり。
⓭ お皿にご飯、⑩と⑫を盛り付け、⑧をかけて、サワークリームをトッピングしたら完成。

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健やかライフを応援する

2 7 7 0 万 人 が 腰 痛 持 ち ？！
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よくある主な原因

腰 痛 を 予 防 、痛 み を 軽 く す る た め に5

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