座談会
特集インサイドストーリー・ 。茫然自失の瞬間から復興再生の来る日見つめて

青森県上北郡おいらせ町
養豚・母豚二二〇頭。津波で豚舎は、ほぼ全壊。被災一カ月後経営再建を決意し、二〇一二年九月新豚舎を建設して飼養再開。

●有限会社岩徹養豚

そんな気概と想いで再建に立ち上がり、奮闘した農業者たちが、五年後の今、明日の農業の時代を語る。

●株式会 社 オ ヤ マ

宮城県東松島市
稲作40ha、畑作50ha。津波でほ場が浸水。施設・機械も流出。被災1カ月後から除塩作業を開始し、一部で2011年産米作付け再開。被災前より規模拡大。

岩手県一関市養鶏常時一六四万羽。原発事故の影響で福島県飯館村の生産拠点が操業停止。宮城県気仙沼市の加工場が津波で全壊。雇用維持のため岩手県一関市に簡易鶏舎を設置し、ブロイラー生産を再開。

●有限会社サンフレッシュ松島

宮城県宮城郡松島町
施設野菜トマト1ha。地震で温室が破損したが、すぐに復旧に着手。2011年7月から定植し、9月中旬出荷再開。

やまいく

お宮城大学 名誉教授

大泉 一貫

司会・コーディネーター

日本公庫農林水産事業本部 特別参与

田口 克幸

株式会社オヤマ 代表取締役

小山 征男 （七〇歳）

お有限会社サンフレッシュ松島 代表取締役

内海 正孝 （五九歳）

有限会社岩徹養豚 代表取締役

岩崎 徹男 （六八歳）

有限会社アグリードなるせ 代表取締役

安部 俊郎 （五八歳）■出席者（敬称略・五〇音順）

生に踏み出した農業者もいる、仲間が亡くなり、生かされたからにはひとときも休んではいられない、と。

あの日、被災地の農業は一変する。多くの農業者が現実に立ちすくむ。だがしかし、立ち止まることなく、再311●有限会社アグリードなるせ15

2016・3 AFCフォーラム

座談会●特集インサイドストーリー

中心に一五人おります。主に地元の員は生産や出荷に携わるパートを〇〇万円を達成していました。従業ます。行政も間に入ってくれたし、較的スムーズに取得できたと思い畑地を二㌶程取 得しましたが、比とが営農再開につながり、後の飛躍せん。あの時、休まずやり遂げたこ

しい米が取れたことは忘れられま

五％が一等米となり、驚くほどおい

一時は災害に茫然自失
大泉 まずは皆さんの経歴と経営災害に遭った時に豚の捕獲に協力にもつながったと感じています。

三つのスーパーに販売しています。

してくれた近所の方々もいて、皆、が七割、農家との契約生産が三割持してきました。
直営農場での生産数は四万羽、年間二八〇日稼働を維理加工がメインです。一日の処理羽ました。今はブロイラーの養鶏と処

小山 昭和四四年に会社を設立し二割程度です。

販売は農協が中心で、直接販売はイなどの園芸作物も作っています。

めにジャガイモ、キャベツ、ハクサ

田農業と、周年雇用を実現するたた。米、大豆、麦など約一〇〇㌶の水ど農協で働き、三五歳で退職しまし安部 営農指導員として一五年ほに売っています。

地元のスターゼンという販売会社経営をしていました。現在、肉豚をろうと思ったのです。でも、それかた事業であることを思い出し、頑張

岩崎 ええ。過去に一から立ち上げ

大泉 えっ、二日後ですか？

しようと決意しました。

二日後には再建
茫然としましたが、ち四棟が倒れ、その悲惨な状態にました。振り返ると豚 舎五棟のうくらいの津波がもろに豚舎を襲い潮堤がないため、高さ二・五〜三㍍慌てて高台に逃げました。
浜には防ていた時です。津波が来ると知って餌をセットしようと豚舎で作業し自家発電を使って翌日のために給岩崎 地震で停電になりましたが、うな状況だったのですか。

思い出されますが、皆さん、どのよ

大泉 震災は昨日のことのようにけできそうな所を三三㌶程確保すが、なんとか協力してもらい、作付いし、再開は皆無理だと言いました態でした。国の予算も決まっていな

何から田んぼに流れ込んでいる状

水して塩害がひどいし、自動車から水田の三分の二が一四日間も浸け再開の可能性を探りました。

でいられないと決意し、すぐに作付て、生かされたからには一年も休ん今でも目に焼きついています。そしんぼで仲間を見つけた時の光景が一〇人に一人が亡くなりました。田を覚えています。しかし、地区では員の無事を確認して、ほっとしたの

波が来る前に会社に到着し、従業中に地震に遭いました。その後、津

安部 私は野菜部会の役員会の最てもうれしく思いました。

ですよね。

田口 本当に原発の影響は大きい再開できていません。

き去りにされてしまいました。今も動給餌器が動かなくなって鶏が置なりました。鶏舎は電気も切れ、自で避難地域となり、人が入れなく福島の飯館村の農場は原発事故絡が入りました。

り、餌の供給ができなくなったと連どの飼料工場が津波で全部なくなた。
会社に戻ると石巻、釜石、塩釜なて、やっと岩 手にたどり 着 きまし

探しながら車で二〇時間もかかっ

田と飛行機を乗り継ぎ、迂回 路をとにかく帰らなければと、福岡、羽全く 連 絡が取れなくなり ました。にいました。地震の一報が来た後は、小山休まずやり遂げたこと概要を教えてください。
岩崎 三〇歳で脱サラして事業をで、販売の約九割は関東で、地元はらが大変で、津波で逃げた豚の捕獲ることができました。重金属の検査

小山 全くです。それに、宮城県山国の支援待たず挑戦一割程度です。

を近所の人に手伝ってもらいましをして、除塩は県下で最も早く五月

元町の子会社は閖上の海辺にある

大変なときなのに助けてくれてと

内海 トマトの施設は一㌶で、ダッた。
捕獲しても入れておく場所がな初めから行いました。

興し、震災前は母豚二〇〇頭の一貫チライト型の温 室です。脱サラしいので殺処分しなければならず、全設されていたことで除塩がスムー

ほ場整備が終わって暗渠 管が埋いので、今も休業状態です。て全部流されました。
ひなも餌もな

一三棟の種鶏農場が土台だけ残しう かい

ズにできたのです。その秋、九七・ゆりあげ

震災当日、私は中国の上海て、平成一一年四月から生産を始め、部処分し終わったのは七月初旬でぼうぜん

震災の四年ほど前から一〇㌃当たした。
その後、豚 舎移転のため山林とあんきょり三〇㌧が安定的に取れるようになり、一〇㌃当たりの売り上げ一〇

16 AFCフォーラム 2016・3

員に参 加してもらいました。給 料いので仕方なく、勉強会を行い従業再建しようと思いました。
仕事がな雇しないためにも会社をなんとかのがポイントと感じました。

も何もない中で復興しようとしたはなく、自分でやってみよう、予算

大泉 まずは国の支援を待つのでることができました。

事を始め、九月から出荷を再開す

ど、地域をうまく取り込んだ長期しています。地元の人を雇用するな

くに土地を確保して、なんとか経営かです。私の場合は、今の農場の近岩崎 畜産は立地が難しいのは確しているのですがね。

まいました。そうなると、われわれ

うな一㌶の規模では小さくなってしが進んでいます。トマトもうちのよ内海 被災地では施設も大規模化拡大していますが？

大泉

ただ、なかなか物資が入ってこなするのが務めだと感じていました。

産地が健在であることをアピールるだけ早く 復旧して、宮城の園芸が比較的小さかった私どもができ内海 そうなんです。そこで、被害スは壊滅状態でしたよね。

安部 宮城県沿岸地区の園芸ハウガラスが壊れてしまいました。

して水浸しになり、ハウスの屋根やは免れましたが、雨水タンクが破裂ともに来なかったため、甚大な被害

町は島がたくさんあって津波がまやっていました。幸いなことに松島

内海持しました。

従業員の解雇はしないで雇用を維稼働して少しずつ生産が戻る中で、なを確保し、半年後に飼料工場が向になるのでしょうか？

今後、農場を増やしていくという方産が回復できていない状況ですね。

大泉 同じ畜産でも小山さんは生た次第です。

を維持できるかに尽きると実感した。養豚は、いかに病気のない状態

目の昨年の決算で黒字になりましと全国トップクラスです。震災四年六四〇〇頭を出荷し、生産面で見るた。今は母豚二二〇頭に対し、年間んでもなく出荷成績が向上しましキュリティーをしっかり行うと、と災後、新しい農場を作ってバイオセで、四五〇〇頭が最大でしたが、震通か、それより少し上というレベル

岩崎 うちの震災前の出荷量は普ますか。

を迎えますが、現状はどうなってい大泉 震災から五年という区切りいます。
その養鶏農家から仕入れたロコシを作って養鶏農家に分けてらった堆肥を入れ、子実用のトウモます。具体的には、養鶏農家からも作りを考えた作付けを実施してい物を投入しないといけないので、土田んぼをやっていれば当然有機力低下が不安です。

三％と、フル活用していますが、地あります。うちの土地利用率は一二た作付け体系などを考える必要が模化すればするほど、それに見合っえる経営体は六つできました。
大規

安部 石巻管内でも一〇〇㌶を超規模経営が多くなっていますね。

有の課題が残ります。

えようと再建を進める中で畜産特さんはなんとか従業員の生活を支けを受けて一歩を踏み出した、小山

大泉 岩崎さんは地域の人の手助まな努力が必要です。

計画を作るとか、経営者はさまざでのお話を伺って、それぞれの経営

田口 皆さんの被災時から現在まかと思っています。

地域への貢献にもなるのではない的にも安定できる形でいくことが、りて提言を受け入れながら、財務考 えました。商社などの知恵を借いの強みを活かせばいいのではとるが技術がないということで、お互いが技術がある、企業には資金はあ

私には規模を拡大する資金はなないかと思えてきたからです。ていけない時代が来ているのでは高騰して、農家はもう一人ではやっ内海 グローバル化が進み資材もすか？て再スタートすることにしました。

方と一緒に施設を作り新会社としこで、たまたま、知り合った商社のないかという想いに駆られます。そは置き去りになってしまうのでは内海さんもこの間、施設をは、行政による六割補償に加え、会

しかし、全従業員七〇〇人を解社から三割出して従業員の生活を地域の人の協力あっていので、ハウスを建て直すための資

小山 直営農場での規模復旧を考

卵をバウムクーヘンに加工してい者魂というものを感じました。
被災

当時、私は仙台で販売会を支えました。
全国から卵を集めてひ材調達が難しく、あちこち駆けずえていますが、地域との関係で立地ます。

大泉 企業と提携したのはなぜで企業提携の強み生かすり回り、忙しい業者に頭を下げまが難しい。環境には、きちんと対応

安部さん、被災地では水田の大くって、なんとか五月の連休から工17

2016・3 AFCフォーラム

座談会●特集インサイドストーリーてやるぞ」という気持ちが復興を進す。皆さんの「なにくそ、よし、やっ協力も得て行動を開始されていまら、すぐに立ち上がって周りの人のかしくないような状況でありなが直後、当然、茫然自失になってもおので、既設の農場を買い取って規模岩崎 廃業する人が出てきている

展望についてはどうお考えですか。

でも多くなると思いますが、将来の規模拡大を進める畜産経営が全国大泉す。てお祭りをしています。

ンが取れないので、年に一度集まっが避難していてコミュニケーショは一法人四戸しかありません。地主ね。震災前八〇戸だった農家が、今安部 地域の再生、これが問題ですの確保は非常に重要ですね。

ます。そういう意味で、土地と雇用ち上がる経営者にたくさん出てきに「ここで俺がやってやるぞ」と立転換期を迎えています。
こうした時ませんが、今、日本の農業は大きな

田口 震災後の状況とは比べられます。

携は海外展開にもメリットがありれられるのではないか。商社との連私も同 感です。これからはめる力になり、そして、それが次のを拡大するケースが多く、新たに経販売を維持するためには、ＨＡＣＣいけません。また、生産に特化して体系などをきちんと整備しないと必要が出てきます。そのため、雇用え、今後ノウハウを持った人を雇うはありませんが、規模拡大を見据

岩崎 私の所では人手不足の問題ていくと思っています。

が規模拡大の大きなネックとなっ小山というブランド名で売ってきましいます。これまでは、「松島トマト」に規模を拡大していこうと考えて働したわけではないのですが、さら内海しいと思っています。

なっているので、早く復旧させてほが、地盤沈下して暗渠が効かなく田の表面はきれいになっています

内トップを切った除塩によって水ります。生産面では、野蒜地区は県助成とか財政の支援があると助か始めました。こういったものに利子ちが帰れるようにデイサービスをまた、遠方に避難した高齢者た大泉 困難に対しては前進しかなす。

ますので、よろしくお願いいたしまれからも、しっかり支援してまいりであることに変わりありません。こ

私たちの取り組みは復興が最優先

集中復興期間が終わり、資金の言える存在でありたいと思います。

け好きなことをやってください」とが後ろについているから好きなだのある人たちに対して、「日本公庫そして公庫も、そうしたマインドればと思います。

た経営者の見本になっていただけていただきたい。皆さんにはそうし営者が増えることはないのではなＰにも対応できる高度な衛生管理たが、そのブランドを強くアピールいとの気概を感じました。しかも皆建したいと思っています。また、四の復活に向けて農場体制を早く再豊富さです。サラダ需要というのがたのが、スーパーでのカット野菜のまた、私が海外に行った時に感じ生の条件にもなるのではないかとなっていると同時に日本農業の再います。
それらが復興の必要条件に経営のシステムを取り入れられてまだ、本格的に新会社が稼〇年経過した鶏舎の更新も必要に海外でも増えるでしょう。
そうなる感じました。

これからの経営に道筋私はこれから先、人手不 足いでしょうか。

体制を整えていきたいと考えていするため物量を確保できる仲間がさん、効率的で、世界にも通用するの びるます。

必要になってきます。

なっていて、次々に養鶏場を作ってと味の良い日本のトマトが受け入仕組みも少し変わると思いますが、

小山 うちは処理羽数一日四万羽いかなければならない状態にあり

18 AFCフォーラム 2016・3展開を生んでいるような気がしま

写真左（敬称略）から、内海、小山、大泉、岩崎、田口、安部（撮影：河野 千年）