鳥大生

第 12 号

自炊奮闘録
トリせつとは…？

鳥大説明書

空きコマ実態調査！

これまでの学生 生 活と一変、大学生になって初めて出現した「空きコマ」。鳥取大学の学生がどのように過ごしているのか気になり、実際に調査してみました！友人を中心にアンケートを実施
して、「普段空きコマにしていること」として多かった回答がこちら。
( 複数回答あり )空きコマとは？

答してケ ートで 回
今 回 のアンてそし 理想のの、もらった普段方を実 際にしご過空きコマのた！
やってみまし日常

課題など
勉強（14票）

寝る

日常

ゆうや献立はカレーライスです。大学生になってから自炊を始めたという中野さんが今回カレーを作るのは2回目でした。
野菜の下ごしらえから取り掛かります。まず慣れた手つきでジャガイモを水で洗い、深めの皿に移して皮をむきやすくするためにレンジにかけます。そして、にんじんは皮をむかずに輪切りにし、火が通りにくいため先に鍋に入れて火にかけます。その後他の野菜も輪切りにして、豚バラ肉を鍋に入れて火が通るまで炒めます。あとは水を足し、カレーのルウを加えて煮込めば完成です。
▲ 野菜を切っている様子

工学部機械物理系学科 1 年生
なかのゆうや中野 裕也さん

大学生が自分で時間割を作る際

Q1. よく作るメニューに生まれる、授業と授業の合間

A1. カレーライスやシチューなど１回の調理で多めに作っておける料理が多いです。残ったものは容器に分けて冷蔵庫に保管します。の「空き授業」「 時間割の隙間時間」のこと。

Q2. にんじんの皮をむかない理由
A2. 野菜の皮をむく作業が嫌いです。自炊をはじめて、にんじんは皮をむかなくても食べられることに気づき、それからは手間を省くためにそのまま食材として使っています。

Q3. 料理するときに重視していること
A3. 最も重視するのは食べても大丈夫かどうかです。食材にしっかりと火が通っていることを確認します。

理想▶ 盛り付けられたカレー

協力していただいたのは、
ひろた ま な
地域学部地域学科国際地域文化コース 1 年生の廣田真菜さんです。

メニューは廣田さんがよく作るという「野菜炒め」と「にんじんと玉ねぎのみそ汁」です。大学に入ってから料理を始めたという廣田さんですが、手際よく野菜を切り、お肉の下味も付けるなど、ずいぶんと手慣れた様子でした。しかし、野菜炒めの具材用に買っていたもやしを入れ忘れるなどといったハプニングもあり、はらはらする場面もありました。完成した野菜炒めとみそ汁をいただきましたが、どちらもとてもおいしかったです！

（33票）

友人と過ごす実際に２人の鳥大生の自炊の現場にお邪魔しました。

協力していただいたのは、工学部機械物理系学科 1 年生の中野裕也さんです。

▲ カレーを煮込んでいる様子

2人目

（30票）

潜入調査

なかの1人目

鳥取大学に関する様々な情報を取り扱い、解説していく情報紙です。
学生スタッフが企画・取材をすることで、学生目線から見た鳥大の姿をお届けしたいと思います。

〜鳥大生102人に聞きました〜授業、課題、サークル活動や部活動、アルバイトなどで忙しい学生は日々の食事をどうしているのでしょうか。
自炊、外食、アルバイト先のまかない、学食で食べるなどが考えられますが、自炊している人が多いようです。
そこで今回は、鳥大生の自炊事情について調査してみました。

▲ 2人で勉強している様子の再現

Q1. よく作るメニュー
A1. 水菜とささみのサラダを作ることが多いです。材料費が安く、簡単に作れるため頻繁に作っています。

▲慣れた手つきで野菜を切る廣田さん

Q2. 料理をするときに重視していること
A2. 材料費が安いことと簡単であることを重視しています。また冷蔵庫にある食材を見てメニューを考えることもあります。

こんな回答もありました！
●趣味であるコーヒーの焙煎作業、コーヒータイム用のお菓子の購入●自動車学校に行く●スマートフォンでの動画閲覧や音楽鑑賞、ゲームなど▲ スマートフォンでゲームをしている様子の再現▲ 青空を眺めている様子の再現
ふじもりInterview

さえき え り今回取材に協力してくださったのは、地域学部地域学科地域文化コース 1 年生の藤森このみさんと佐伯恵理さん。
事前に調査したアンケートをもとに『理想の空きコマ』を過ごしてもらいました。

Q3. 買い物をする場所

Q4. 平均予算

A3. S マート、イオンで買い物をすることが多いです。
授業やサークル活動で忙しいときは家の近くの S マートを利用し、時間に余裕があるときはイオンまで行って多めに食材を買うようにしています。自分のスケジュールにあわせて買い物をする場所を使い分けています。

A4. 夕飯を外食するときもありますが、大体3〜4日で1500円程度です。

QA

普段の空きコマでは何をしていますか？
【藤森】
1 限か 5 限が空きコマであることがほとんどなので、2 限から授業の日の朝は寝ていることが多いです。朝は洗濯などの家事をしていることもあります。

自炊している人が多いようですが、鳥大生はいったいどのようなものを作っているのでしょうか？そこで、鳥大生に質問しました！

よく作るメニューを教えてください。( たくさんの回答をいただいたので、その一部を抜粋し紹介させていただきます。)● 野菜炒め● ハヤシライス● 豚キムチ

● カレー

● 卵焼き

● 焼きそば

● パスタ

●鍋

● うどん

● オムライス● レタスチャーハン● 親子丼

佐伯さんはどうですか？

感想【佐伯】家で家事をしていることが多いですね。私はよく部屋やお風呂の掃除をしています。

大学内で空きコマを過ごすときは何をしていますか？
【藤森】友達と話したり、課題をしたりしています。放課後はすぐにサークル活動へ行くことが多いですね。

なるほど。今回『理想の空きコマ』として挙げられた例を実際にやってみてどうでしたか？
【藤森】いつもは授業の合間などの空きコマらしい空きコマが無いので新鮮でしたね。
【佐伯】私は大学会館のテラスや芝生には普段行かないので、行ったことのない場所に行けて幸せでした。
特に私は地域学部に所属しており、地域学部棟や図書館には行っても他学部棟方面に行くことはほとんど無いので。

▲藤森さん（左）と佐伯さん（右）へのインタビューの様子

楽しんでいただけたようで良かったです。ご協力ありがとうございました。

感想

今回の調査を通して、皆さんが勉強をするなどして有効に空きコマを使っていることが分かりました。理想の空きコマについての回答の中には、漫画の世界を体験したいなど、私には思いつかないような面白い回答があったので楽しかったです。また今回の調査は、私自身の空きコマの過ごし方を見直すいいきっかけになりました。私も空きコマに勉強をして有意義に過ごそうと思います。（清藤）

自分は家が遠いので、平日はずっと学校にいることが多く、家が近い学生は空きコマをどう過ごしているのか気になったのが今回の調査のきっかけでした。同級生や上級生がどのように空きコマを過ごしているのかを知ることができて新鮮でした。また「理想の空きコマ」が人によって大幅に異なるのもとても興味深く、実践してみてそれぞれの楽しさを体験できました。（三好）今回行った自炊についての取材では、週末にまとめて作って冷凍保存しておく、時間のある時とない時とで買い物をする場所を使い分けるといったスケジュールにあわせた工夫が数多く見られました。私も授業が早く終わる日や週末に少し遠くまで行ってまとめ買いをしたり、週末に作ったものを冷凍保存しておいて毎日のお弁当に入れたりしています。皆さんもぜひ参考にしてみてください！( 西本 )野菜を多く使った料理を作っている人が多いようでした。野菜は買っておくと長持ちするし、一度にボリュームのある料理を作ることができて、たいへん便利ですね。また、野菜炒めは焼肉のタレ味やしょうゆ、みそ、中華など、味にバリエーションを持たせることができるので、飽きることなく作ることができるというのも魅力だと思います。

今回鳥大生の自炊について取材してみて、自炊の考え方が変わりました。今まで自炊するときはメニューに沿って食材をそろえたり、工程を重視していたのですが、自炊はもっと自由なんだと思い直しました。自分のために作る料理、失敗をおそれず食べられればいい、そんな気持ちでもっと積極的に自炊していこうと思いました。また、大学周辺にはスーパーが多くあるので授業やサークル活動後に買い物をして帰るなど、食料の買い出しには困りません！( 上野 )因幡の手づくりまつり
6月25日（日）に第21回因幡の手づくりまつりが開催されました。地域に根ざした文化を子どもたちに体験してほしいといった思いから、鳥取在住の技能士や教育関係者が集まってこの活動が行われています。このイベントには鳥取大学の学生もボランティアとして参加し、これまで準備を進めてきました。21年目を迎え、今年で最後となる今回は過去最多である1500人もの来場者を迎えて大いに盛り上がりました。次号のトリせつでは、鳥取大学学生実行委員会の方にインタビューを行い、その様子をお伝えしたいと思います。

取材にご協力いただきました皆様、ありがとうございました。

●2017年8月発行 ●編集発行／鳥取大学広報企画室学生広報スタッフ
ge-kouhou@ml.adm.tottori-u.ac.jp（ご意見・ご感想はこちらまで）今年の３月に行われた G バスの試乗会の様子を紹介します！
torimori. サポーターの皆さんが企画しました。

1

松 浦 私たちの意 見がかなり 反 映されていたことです︒学 生の私たちの意 見が通ったことが心にぐっと来ました︒
宗 中 自 分 は 当 日 参 加でき なかったのですが︑試 乗 会の最 後に書いてもらったアンケートですごく良かったという意 見が多かったのを 見て︑喜んでもらえたことに感動し︑達成感を得ました︒
辻井 参加者がバスに乗っている時すごく 良い表 情 をしていたので自 分 た ち が作ったツアーが喜ばれているのを見て良かったなと感じました︒

Q や り がいを感じ たことは 何ですか？

大 石 テーマを﹁鳥取ならではの癒し﹂︑ターゲットを﹁ 女 子 学 生 ﹂と 最 初に決めました︒
全 員 テーマに沿った 場 所はどこか︑2グループで発表し︑時間や距離などを協議会の人に意見をもらいながら決めていきました︒場 所が決まってからは場 所の担当を割り振り︑それぞれが担当場所を調べて︑それがどのような 建 物であるか等を試乗会の参加者に紹介しました︒

Q 今後の意気込みをお願いします︒

るこの企画に興味を持ち参加しました︒

Q 参加者の反応はどうでしたか？

Q どういう活動を行っていますか？

全 員 初めて体 験することが多く新 鮮な気 分を 感じていただけたようでした︒
また︑参加者同士の歳が近かったため女子会や遠足のような雰囲気だったように思います︒中でも食事やパンケーキが好評でした︒
ただ︑雨が降っていたため仁風閣で良い写 真 が 撮 れ な かったこ と が 残 念です︒

Q ツアーの 実 現に向けてどのようなことが必要だと思いますか？

Q torimori.サポーターを立ち上げたきっかけはなんですか？
今まで町おこしをする団体と学生が協力する機会が少なかったため、それらの団体と学生たちが束になることで

全 員 最 初にテーマとターゲットをしっかりと 決めることです︒今 回はテーマと内 容が合 致していたため成 功した 部 分が大きかったと 思います︒ただ 周るだけでなくお金を払ってもよいと思わせられるかどうかも 重 要です︒
バスで周 れる 範
囲や予算の都合を考えることが難しかったです︒

たけし宗 中 企 画に参 加して実 際に行うというのは初めてだったのですが︑次は今 回の経験を活かしていきたいです︒
大 石 私 は ︑前 回 意 見 を 言うだ けで協議会の方に頼りきりでした︒
これからは企画書を一から自分たちで作り協議会の人に提 出するくらい積 極 的に活 動したいです︒
辻 井 前 回 は 意 見 を 言いづらい時 も あり︑言うべきか言わないべきか迷ったこともありました︒次は意 見をしっかり 言い合い︑もっと良いツアーを企画できるようにしていきたいです︒忙しくても 顔 を 合わせて人の意 見を 聞き︑良いものを 作っていけたらと思います︒
松浦 新たなプロジェクトに︑より良い企画を 作りたいという気 持ちがあります︒
この気持ちを空回りさせないで︑限られた時間の中でより良いものを作っていきたいです︒サークルや部 活ではないので︑自分のしたいことを︑学 年を 超えて意 見の言える 環 境づくりも大事なことの一つであると思いました︒▲道の駅かわはらでサポーターがガイド中

Q 活 動 をしていく 中で苦 労はありましたか？

▲西垣豪会長鳥取に住む大人たちが想像も出来ないような新しい発想、未来に向けた思いを地域に伝えていってもらいたいです。
また、言いたいことや思っていることをこれからもどんどん発言してほしいです。今までの活動に感謝しており、今後に期待をしています。

感想

より多くの時間を取り、様々な人々と繋ぐことができたらどれだけ大きな力になるのだろうと思います。

大 石 みんな それぞれの予 定があるので集まるのが大変でした︒
辻 井 意 見 を まと めるの も 難しかった

鳥取自動車道活性化協議会の西垣豪会長にインタビューしました！
にしがき【実施】一般社団法人 鳥取市観光コンベンション協会

検 索

鳥取因幡Gバス
詳細・予約はこちらから▶

です︒

新鮮な天美卵を使った1番人気の「大江の郷パンケーキ」はふわふわで絶品です！牧場スイーツを直売しているショップやレストランもあり鳥取の自然と食を存分に楽しめます。
地域ブランドの品々が取り揃えられていて旅行のお土産にぴったりです。地元の食材にこだわったレストランも併設されており、こちらでも鳥取の食文化を楽しむことができます。

大江の郷（八頭郡八頭町）
道の駅清流茶屋
かわはら （鳥取市河原町）▲大江の郷（集合写真）▲デザートはパンケーキ!
◀道の駅かわはら（集合写真）

さと
おおえ3
せ い りゅ う ち ゃ や参加者の方が楽しめるようにといろんな工夫がされていて私もこのバスツアーに参加してみたいと感じました。鳥取県にはおすすめの観光スポットがたくさんあるので、この取り組みを通してぜひ多くの人に鳥取のことを知ってもらいたいなと思います。 （松本）

torimori.サポーターに伝えたいことはありますか？

Q ツアーの 準 備 段 階では どのようなことを行いましたか？

自然に囲まれた宿坊でゆったりとした時間を過ごすことができます。住職とお話しできるほか、瞑想をして心と身体をゆっくりと休めることもできます。
洋風建築が特徴の国の重要文化財です。白亜の洋館仁風閣と周りの自然とのコントラストは1枚の絵画のように映り、市民の憩いの場となっています。映画「るろうに剣心」のロケ地にもなった場所で、大正天皇が皇太子時代に宿舎として使用したこともあります。

私は今回が初めての取材だったため、活動や取材をどのようにすれば良いのかと、戸惑うことが多くありました。また、鳥取の魅力を感じられると思うので興味のある方はぜひ参加してみてください。毎週末運行しているそうです!
（小野）Q 西垣会長から見たtorimori.サポーターは？
熱意を持っており彼ら彼女らの持てる力を精一杯出して活動してくれています。

松 浦 鳥 取 県 東 部の魅 力 を 知ってもら
うための企 画でGバスというバスツアーがあり︑まず初めにその試乗会に参加させていただきました︒そこから新たに自分たち 学 生の意 見 を 取 り 入れた プランを考えることになりました︒平成 年の9 月 頃から話が持ち 上がり 話し合いを重ね︑今年の3月に女性の視点から考えた鳥取ならではの﹁癒し﹂というテーマで試乗会を行いました︒鳥取を盛り上げた
いというこ と で名 前 も “ t o r i m o r iと.”なっています︒▲優雅な外観の仁風閣に向かう参加者ら

さとし
むねなか

大石 瑞穂さん

辻井 香苗さん松浦 雅実さん

農学部生物資源環境学科3年
工学部社会システム土木系学科2年

宗中 聡志さんみずほ
おおいしかなえ
つじいまさみまつうら

農学部生物資源環境学科3年
農学部生物資源環境学科2年

Q なぜ torimori.
サポーターになりましたか？

▲ランチはイタリアン精進料理

松浦 昨年の夏にインターンシップで﹁砂の美 術 館 ﹂に行った 際 ︑職 員で協 議 会のメンバーである高 取さんからお話をいただきました︒鳥取という場所が私の出身地である 島 根 県と 境 遇が似ていると 感じ︑自分の住む地域の力になれるようにと 思い参 加しました︒また︑県 外の友 達に鳥取を案内する際に鳥取砂丘以外にも 多 くの場 所 を 紹 介できるようにな りたいと思いました︒
宗中 活動を知ったきっかけは松浦さんから 話 を 聞いたことです︒
バスツアーを自 分 たちで企 画 すること はなかなかできない体 験で面 白そうだと 思いました︒
なにか企画を一から作ることは他のサークル活 動でもでき ますが︑実 際にバスを出しお客さんを呼ぶバスツアーをすることができることに魅 力 を 感じ 参 加しました︒
大 石 もともと 年 上の人の話を 聞くことが好きで良い経験になるだろうと思いました︒また︑当 時 鳥 取のこと をよく知らなかったため︑ torimori.
サポーターに参加することで観光名所やおいしいごはんを知ることができると思いました︒
辻 井 鳥 取に来てから多くのところを見て︑すごく良いところだなと 感じました︒鳥 取の魅 力をみんなに知ってもらえ◀住職の話を聞いている様子▲仁風閣の内装

今回、torimori. サポーターの方にインタビューをさせていただいて、同じ鳥取大学の学生がこのような活動を行っていることを知ることができ、とても興味深かったです。また、取材を通して、ツアーの裏でこのような努力があると知ることができて良かったです。 （白方）Q

仁風閣（鳥取市東町）2842

光澤寺（八頭郡八頭町）

じん ぷう かくtorimori. サポーター 〜バス試乗会〜

Gバス試乗会の様子

鳥取自動車道活性化協議会の「地域と地域、人と人を繋ぐ」ための企画立案・運営をサポーターとして手伝う学生団体です。現在は11人で活動しており、更に鳥取県を活性化するために、ツアー以外にもお土産などを企画しています。

こう た く じtorimori.
サポーターとは鳥取自動車道活性化協議会では、鳥取自動車道を利用する県外からの観光客増加を目的として地域を活性化させる活動が行われています。今回、この取り組みに学生サポーターとして参加している torimori. サポーターの 4人にインタビューを行いました。
※今回ご紹介するツアーは試乗会用の企画ツアーであり、4 つのコースには該当しません。

鳥取を元気に！
バスとは、鳥取因幡Gバスツアーを略したもので、４つのコース、Green、Geo、Geowest、Genfukeiがあります。鳥取自動車道活性化協議会の方から昨年９月に、バスツアーを通して鳥取県東部を活性化したいとの話を受け、１０月から企画が進められていったそうです。鳥取の「癒し」を感じられる素敵なバスツアーです。

最大の効果を発揮しようと思ったことがきっかけです。