宮城教育大学環境教育研究紀要

第９巻 (2006)「エグネのある暮らし」をみつめる体験型環境学習プログラムの開発
２．持続可能な地域づくりに資する２つのプログラム
平吹喜彦 *・福田明子 **Farmstead Groves and Traditional Lifestyle. 2. Two Environmental Educational Programs
toward the Establishment of Sustainable Communities
Yoshihiko HIRABUKI and Akiko FUKUDA
要旨 : 岩手県の胆沢扇状地には、わが国を代表する散居型農村が広がり、個々の農家には「エグネ ( 居久根）」と呼ばれる伝統的な屋敷林が付随している。そこには、長い時間をかけて集積されてきた (1) 地域の自然と調和し、自給自足と資源の循環を大切にする生活の知恵や技法、そして (2) 郷土種・極相種の豊富さに象徴される生物多様性が内在する。本稿では、この 2 点に着目して開発した、「持続可能な地域づくり」に資する 2 つの体験型環境学習プログラムを報告する。
キーワード : 伝統的な暮らし、エグネ ( 居久根 )、持続可能な地域、体験型環境学習プログラム

こで注目したいのは、(1) 環境学習の到達点は、地球

1. はじめに地球環境の悪化が多岐にわたり、個々の問題が深刻市民としての自己の形成、および安定した生活・生命さ、複雑さを増すにつれ、環境学習の役割がいっそうの存続が可能な地域の形成をめざす学際的、自発的、重要なものとみなされるようになってきた。わが国に永続的な学びと行動にあり、(2) その主たるフィール

おいても、2004 年に「環境の保全のための意欲の増ドおよび立脚する視点は、常に学習者自身が日常生活進及び環境教育の推進に関する法律」が施行され、世を営む地域である、とする思想が感じられることであ代や職業といった立場の違いを超えた人々の協働による（平吹ほか ,2006）。ともすれば「とらえどころがる取り組みがいよいよ活発化している。

なく、アプローチも難しい。」、「達成感が得づらい。
」

ところで、「Think globally, act locally」という著と評される環境学習ではあるが、その真価を問うため名な標語が指摘するように、環境学習を適切に推進すには、総合的・長期的指針を明確にした上で、地域をるための原則のひとつとして、「学習者の日常をとりみつめる活動をさらに深化させる必要がある。

まく自然・社会・文化環境と自己とのかかわりについ私たちは、環境学習の到達点や進め方をこのようにて、体験的・探求的活動を通して認知し、分析・考察とらえた上で、岩手県胆沢扇状地に散在する農家に認を深めた上で、良好な地域・地球づくりにむけて行められるエグネ１） と伝統的な暮らしに着目して、そ動する」というスキームが提唱されている（例えば、の教育資源としての有用性を検討しながら、体験型環

文部省 ,1991,1992; 奥井 ,1998;（社）日本環境教育境学習プログラムの開発を試みた。本稿では、前報（平フォーラム ,2000;（財）日本生態系協会 ,2001）。こ吹・福田 ,2006）で報告した開発プロセスに沿って作＊

東北学院大学 教養学部 地域構想学科 , ＊＊宮城教育大学 教育学部 生涯教育総合課程 自然環境専攻
１）

胆沢地域で用いられている屋敷林の呼称で、本稿ではこのエグネを「居住空間に近接もしくは取り込まれて存在し、屋敷の一部を構成する、日常生活とかかわりの深い樹木群」とみなした。なお、胆沢扇状地の大半を所轄していた胆沢町は、2006 年 2 月、近隣の水沢市や衣川村などと合併して奥州市胆沢区となった。

－ 59 －

「エグネのある暮らし」をみつめる体験型環境学習プログラムの開発 2.

成した２つのプログラムを提示する。近年、「持続可習プログラムである（付表１）。

能な地域づくり」を推進するための拠り所のひとつとこのプログラムでは、(1) エグネがはぐくむ多様なして、環境教育に対して大きな期待が寄せられている

動植物、(2) 日常生活とエグネのかかわり、(3) 水のが、本稿で示した体験型環境学習プログラムは、その利活用の３つの視点を重視することとし、そのために実践記録であり、具体的提案である。

「Ａさんのお宅をのぞむ」、「エグネの内部探検」、「‘エグネのある暮らし’についてお話を聞こう（その１）」、「竹を使ってネイチャークラフト」、「水のゆくえを追２．地域の概要
胆沢地域の自然環境、開拓・土地利用の変遷、エいかけよう」と題する５つのアクティビティを盛り込グネの構造や機能、環境教育・自然教育活動といっんだ。およそ４時間をかけてＡ氏宅の屋敷構えやエグた 地 域 特 性 に 関 し て は、 中 川 ほ か（1963） や 池 田

ネをじっくりと観察しながら、(1) さまざまな由来・（1966,1972）、斎藤（1978）、水沢市史編纂委員会（1978）、機能を有する植物から構成されるエグネの実態、およ胆沢町史刊行会（1985）、
岡村（1991）、三浦・五嶋（2002）、

び資源循環型の暮らしの様子を自ら発掘・記録するこ三浦・竹原（2002）、福岡ほか（2003）、平吹ほか（2005）、と、(2) ヒトと自然が共生する生活やエグネの保全価

平吹・福田（2006）などによる報告がある。また、本値について考察し、所有者を含めた参加者全員で探求研究でもっとも重要なフィールドとなった小山地区の成果を分かち合うことがねらいである。

Ａ氏宅に関しては、平吹・福田（2006）が見取り図を

なお、アクティビティの進行にあたっては、参加者示して、屋敷構えやエグネと結びついた伝統的な暮らの年齢やかかわり合い（親子、夫婦、友人など）、日しについて、調査結果を概説している。

常の生活環境（都市か、農村か）、興味・関心などを考慮しながら、(1) 五感や感性を多用して、気づきを

３．環境学習プログラムの開発プロセス誘発する活動、(2) 地域の自然や風土に親しみ、楽し前報（平吹・福田 ,2006）で述べたように、本研究さやマナーを実感できる活動となるよう心がけたい。

で開発した「エグネのある暮らし」をみつめる体験型

また、活動を支援するために、ワークシートや「お屋環境学習プログラムは、児童・生徒を含む市民を対象敷見取り図」大判ポスターを準備することも有効であとする「エグネとエコな暮らし探検隊」と「地域遺産‘エる。昼食時にも、地元の農家が経営する産直市場・食グネ’の未来を考え隊」の２つである。それぞれは、(1)

堂に協力を依頼するなどして、郷土料理と取りたての関連する学術情報の収集・分析、(2) 試行的学習プロ野菜・果物をいただく企画も盛り込んでみたい。

グラムの立案・実施準備、(3) 試行的学習プログラム

学習を稔り多いものとするためには、(1)（他地域の実施、(4) 試行的学習プログラムの改善という 4 段からの）参加者とコミニュケーションを図りながら、階のプロセスを経て作成された。

機能性・文化性に富んだ伝統的生活様式を自らていねいに発掘し、記録すること、そして (2) 所有者との対

４．
「エグネのある暮らし」をみつめる２つの体験型環境学習プログラム

話の中で、その発見に対する確証を得て満足したり、あるいは予想を超える先人の知恵や技法を知って圧倒開発した２つの体験型環境学習プログラム（付表されるといった場面に出会うこと──これら２つの体１・２）について、ねらいや学習活動の流れを、以下験を保障することが肝要と思われる。そのためには、に概説する。なお、本稿で示した学習プログラムに付

事前に実施するフィールドの視察、アクティビティの随するワークシートは、インターネット上で公開した対象する事物の精選、所有者・活動支援者との打ち合（http://www.nature-voice.net/）。

わせ、そして実施中の参加者の態様に応じたプログラ

１）「エグネとエコな暮らし探検隊」

ム進行が大切となる。

重点的な基礎調査を行ったＡ氏宅で、2004 年７月

２）「地域遺産‘エグネ’の未来を考え隊」

24 日に試行的に実施した学習活動をベースとした学Ａ氏宅をじっくり観察するだけでなく、(1) 胆沢扇－ 60 －

宮城教育大学環境教育研究紀要

第９巻 (2006)状地全体でエグネや伝統的な暮らしの状況を見渡す活握する活動の存在、および (2) いわゆる「地元学」（里動、(2) エグネを護り、後世に伝えるための手法を考地ネットワーク ,http://satochi.net/,2006 年 12 月閲

えるディスカッションを組み込んだ試行的な学習活動覧）で提案されている、「よそ者」と「地元民」が小（2004 年 10 月 30 日実施）をベースとした学習プロググループを形成して遂行する共同調査にある。進行役

ラムである（付表２）。

や活動支援者にとっては、(1) 活動の対象や視点が「地このプログラムでは、「都市に住むよそ者」と「エ域全体から農家屋敷、エグネ、暮らし、そして地域全体」グネと暮らす地元民」が一緒になって散居景観やエグと移動することに伴って、個々の参加者が調査課題やネを観察し、「エグネの地域遺産たる価値とは何か。」、論点を見失わないよう配慮すること、(2)「エグネと「エグネを将来にわたって存続させてゆくためには、暮らす地元民」から上手に地域の話題を引き出し、「都どういった行動が必要なのか。
」、それぞれの立場から市に住むよそ者」との間でコミニュケーションが促進意見を述べ合い、相互理解を深めるという営みを大切される状況をさり気なく創出することが肝要となる。にした。
「都市に住むよそ者」には、ふるさとの田園景観とそのシンボルとしてのエグネを存続してゆくこ

５．まとめとの困難さや、自らの消費行動・生活様式がそのこと

本稿では、（1) 学術情報や環境学習活動のていねいと密接に関係していることに対する認識を、一方「エな洗い出しと自前の景観生態学的調査による地域特性

グネと暮らす地元民」には、日常生活の範疇にあるごの把握、および (2) 試行的な学習活動の実施による体

くありふれた景観や事象が、実は時代の要請に応え得験学習遂行上の諸課題の掌握を重視して開発した体験

る、貴重な知恵と技法の集積する遺産であるという気型環境学習プログラム、「エグネとエコな暮らし探検づきを、それぞれ提供することが第一の目標である。

隊」と「地域遺産‘エグネ’の未来を考え隊」についそのために「散居景観をのぞむ」「、‘屋敷林の博物館’て報告した。「屋敷林の博物館」（三浦・五嶋 ,2002）

胆沢扇状地をめぐる」、「エグネの内部を観察しよう」、と形容される胆沢扇状地で、エグネの多様性や由来、「‘エグネのある暮らし’についてお話を聞こう（その機能、現状を市民、特にエグネの身近に暮らす地元の２）」、「エグネの未来を考えるディスカッション」と方々に伝え、エグネに集積されてきた暮らしの知恵や題する５つのアクティビティを盛り込んだ。所用時間

技法、そして遺存的に存在する郷土種や極相種を再評

は、胆沢扇状地を眺望するために見分森展望台を訪ね価するための学習活動を立ち上げることは、「持続可たり、扇状地内を大きく巡回することから、昼食を含能な地域づくり」を進めるための有効な手立てと考えめておよそ 5.5 時間となった。

られる。今回開発した２つのプログラムは、そのため野外体験を主とする４つのアクティビティ、およびの最初の提案である。

昼食（産直市場・食堂を訪問し、郷土料理の「すいと「エグネのある暮らし」とは、自給自足と資源循環ん」を食べる）では、前述の学習プログラムと同様、(1)を基本とする、地域の自然に順応した生き方の実践で五感や感性を多用して、気づきを誘発する活動、(2)あり、食料や日用品、資本のグローバルな流通に裏打

地域の自然や風土に親しみ、楽しさやマナーを実感でちされた現在の暮らしとは明らかに異なる生活様式できる活動となるよう配慮しながらも、(3) ディスカッあるかのようにみえる（水沢市史編纂委員会 ,1978;

ションに向けて、日常生活と対比させながら個々人が胆 沢 町 史 刊 行 会 ,1985; 平 吹 ほ か ,2005; 平 吹・ 福

課題を発見し、考察を掘り下げてゆけるような支援を田 ,2006）。 かつての「エグネのある暮らし」をその心がけるようにしたい。

まま現代に持ち込むことは難しいとしても、地域自然すでに述べたように、この学習プログラムの大きなの特性や許容力を見極めた上で、自然の恵みを日常生

特徴は、(1) 導入段階で高所から地域景観を見渡し、活に上手に取り入れ、そして循環させるという仕組み

土地利用やエグネの配置（地表に現れた模様）と地形こそ、いま構築が求められている持続可能な地域の基（地表の凹凸や水系、方位）とのかかわりを分析・把本システムに他ならない。

－ 61 －「エグネのある暮らし」をみつめる体験型環境学習プログラムの開発 2.

そのエグネが変質し、衰退の危機に瀕していること

林の教育的価値の掘り起こしと地域に根ざした環境学

は、前報（平吹・福田 ,2006）で述べた通りである。

習の進展、そして「エグネのある暮らし」の現代的再エグネを保全し、活用してゆくためには、地域の住民興、「持続可能な地域づくり」への一助となれば幸いと行政がエグネを地域遺産として認識し、一体となっである。

た取り組みを進めることが有効である。地域外から研究のために訪れ、地域と関わりを持つに至った「よそ謝辞者」としての私たちの最初の役割は、研究成果を地環境学習プログラムの開発を進めるにあたり、東北域に還元し、「エグネのある暮らし」の価値を再認識

福祉大学総合福祉学部の三浦修先生、岩手大学人文社

してもらうための「気づき」を提供することであろ

会科学部の竹原明秀先生、宮城教育大学の福岡公平、う。こうした活動が糸口となって、地域の住民と行政

知智美、林出美菜、佐藤麻衣子、長谷川巧、中條裕、の協働による取り組みが促進されるようになれば、次菊池彰人、石山香苗、遠藤陽子、岩手大学の村田野人に私たちは「よそ者サポーター」としてその活動に合の皆さまには、有益なご助言とご支援をいただいた。

流し、さらなる学術情報の提供、広報や種々のイベンＡさんご家族には、基礎調査および体験学習のフィートの支援といった役割を分担させていただけるかもしルドとして、お住まいを快く開放下さるとともに、貴れない。旧胆沢町には環境学習にかかわる市民団体や重なお話をご提示いただいた。特定非営利活動法人エ展示施設、エグネの保全にかかわる行政の取り組みがコ・スタディいさわ、旧胆沢町役場、緑を守り育てる

既に存在し、「エグネのある暮らし」をみつめる活動

宮城県連絡会議、そして旧胆沢町の皆さまには、折にを展開し得る素地は整っている（平吹・福田 ,2006）。

触れあたたかいご支援を賜った。皆さまに、心から感今後、郷土の自然や伝統的な暮らしに精通した年配の謝申し上げます。本研究は、文部科学省科学研究費補

方々と、次世代を担う青少年を結ぶ架け橋として、地助金（15510020、18650236）の助成を受けて実施された。

域遺産としてのエグネが大きな役割を果たすであろう

なお本稿は、福田が主体となって実施した景観生態ことを期待したい。

学的な調査と環境教育にかかわる諸活動、そしてそのところで、「エグネ（居久根）」とは、岩手県の胆成果をまとめた卒業論文に基づいて作成された。

沢扇状地一帯で用いられている屋敷林の呼称であった（水沢市史編纂委員会 ,1978; 胆沢町史刊行会 ,1985）。

引用文献

本稿および前報（平吹・福田 ,2006）では、研究事例

青山高義・小川肇・岡秀一・梅本亮（編）,2000.『日としたこのエグネに限定して記述を進めてきたが、屋本の気候景観 －風と樹 風と集落－』.181pp. 古今

敷林自体は日本の平野や台地に広く認められ、各地域

書院 .の田園景観や風土を構成する重要な要素とみなされて

福岡公平・平吹喜彦・荒木祐二 ,2003. 岩手県胆沢扇

きた（岩崎 ,1990; 青山ほか ,2000）。つまり、機能面状地の散居型農村生態系を構成する孤立林の植生 .

では共通性を有しながら、地域それぞれの自然環境や宮城教育大学環境教育研究紀要 ,5:29-38.

文化、歴史を背景として、屋敷林を構成する植物種、

平吹喜彦・千葉聖子・福岡公平・申谷雄太 ,2005. 岩

屋敷林のデザインや管理手法には顕著な固有性が認め手県胆沢町小山エリアにおける屋敷林の歴史的変られるのである（例えば、岩崎 ,1990; 砺波散村地域

遷 . 宮城教育大学紀要 ,39:133-141.

研究所 ,2001; 三浦・五嶋 ,2002、三浦・竹原 ,2002）。

平吹喜彦・福田明子 ,2006.「エグネのある暮らし」

そして最近では、社会情勢の激変に伴う維持・管理のをみつめる体験型環境学習プログラムの開発 . １.

難しさが災いして、屋敷林の荒廃あるいは自然回帰、地域特性と試行的な学習活動を重視した開発プロセ

伐採・消滅といった状況が、地域間に共通する課題とス . 宮城教育大学環境教育研究紀要 ,9:49-56.

してクローズアップされている。本研究で提示した体

平吹喜彦・中條裕・林出美菜 ,2006. 国立花山少年自験型環境学習プログラムやその開発プロセスが、屋敷然の家で‘里山の森と人の暮らしのむすびつき’を－ 62 －

宮城教育大学環境教育研究紀要

学ぶ : 景観生態学の視点を導入した体験型環境学習

第９巻 (2006)

文部省 ,1992. 環境教育指導資料 小学校編 .119p p .

プログラムの開発 . 宮城教育大学環境教育研究紀

大蔵省印刷局 .

要 ,8:51-60.

中川久夫・岩井淳一・大池昭二・小野寺伸吾・森由紀

池田雅美 ,1966. 胆沢扇状地における開発過程の歴史

子・木下尚・竹内貞子・石田琢二 ,1963. 北上川中

地理的研究 . 人文地理 ,18(1):1-20.

流沿岸の第四系および地形 : 北上川流域の第四紀地

池田雅美 ,1972. 胆沢扇状地の集落と散村景の変貌 .

史 (2). 地質学雑誌 ,69:219-227.

東北地理 ,24(2):91-98.

岡村光展 ,1991. 胆沢扇状地における近世の散居集落

岩崎真幸 ,1990.「屋敷林」の諸問題 －福島県相馬地－近世初頭における村構成と家系の復原的研究を中心に－ . 人文地理 ,43(4):1-23.

方の事例を通して－ .『歴史と民俗６』( 神奈川大学日本常民文化研究所編 ),134-168. 平凡社 .

奥井智久（編）,1998. 地球規模の環境教育 環境教

胆沢町史刊行会（編）,1985.『胆沢町史８ 民俗編１』.

育最前線 学校変革実践シリーズ 第６巻 .269p p .
ぎょうせい .

766pp. 胆沢町 .
三浦修・五嶋志津子 ,2002. 岩手県胆沢川流域のキヅ

斎藤享治 ,1978. 岩手県胆沢川流域における段丘形成 .

マ . 岩手大学文化論叢 ,5:13-23.

地理学評論 ,51(12):852-863.

三浦修・竹原明秀 ,2002. 農村景観における屋敷林研（社）日本環境教育フォーラム（編）,2000. 日本型環究の意義 . 植生情報 ,6:15-21.

境教育の提案 改訂新版 .414pp. 小学館 .

水沢市史編纂委員会（編）,1978. 住 .『水沢市史６

砺波散村地域研究所 ,2001. 砺波平野の散村 .55p p .
砺波市 .

民俗』,134-338. 水沢市 .
文部省 ,1991. 環境教育指導資料 中学校・高等学校編 .

（財）日本生態系協会（編）,2001. 環境教育がわかる

121pp. 大蔵省印刷局 .

事典 世界のうごき・日本のうごき .429pp. 柏書房 .

－ 63 －

「エグネのある暮らし」をみつめる体験型環境学習プログラムの開発 2.

－ 64 －

宮城教育大学環境教育研究紀要－ 65 －

第９巻 (2006)

「エグネのある暮らし」をみつめる体験型環境学習プログラムの開発 2.

－ 66 －