o.425
N
ば
ンひろ

グリー

7

2024

特集

夏野菜・果物でヘルス＆ビューティー

国 消 国 産
こ く し ょ う こ く さ んⒸよい食プロジェクト

ヘルス&ビューティー

健康と美容に役立つ旬の野菜や果物をご紹介します。
暑〜い夏をおいしく乗り切りましょう！
イラスト：小林裕美子
栄養士：吉田理江

ゴーヤー
むくみ防止
独特な苦みがおいしいゴーヤーは︑むくみで悩んでいる方にお薦めの野菜です︒
ゴーヤーに含まれるカリウムには︑体内の余分な塩分を排出する働きがあります︒ナ
トリウムの取り過ぎによるむくみの予防に役立つため︑食事に取り入れると良いでしょう︒ゴーヤーの苦みのもとの成分モモ
ルデシンには︑胃酸の分泌を促進し︑食欲を増進させる働きがあります︒ゴーヤーのごまあえもいいですが︑暑い日には電子レ
ンジでゴーヤーチャンプルーを作るとおい
しく手軽に食べられますよ︒

エダマメ

なときは︑電子レンジで加熱してたれに漬け込んで煮びたし

進み︑おいしく食べられます︒暑くて料理するのがおっくう待できるでしょう︒甘辛味のナスのかば焼きにするとご飯がしわ︑染み︑たるみなどを防ぎ︑アンチエイジング効果が期

線の強い夏にはお薦めの野菜です︒紫外線の酸化作用によるまれています︒ナスニンには︑抗酸化作用があるため︑紫外

ナスの紫色の皮にはポリフェノールの一種︑ナスニンが含いてもおいしく食べられます︒

す ︒ エ ダ マ メ の ガ ー リ ッ ク 炒 めや ︑ ホ イ ル に 包 ん で ト ー ス タ ー で 焼分のメチオニンも含まれていて︑お酒を飲む方にはお薦めの野菜で良いでしょう︒肝臓でアルコールが分解されるときに欠かせない成

た ま っ て 疲 れや す く な る た め ︑ 疲 労 を 感 じ た ら 食 事 に 取 り 入 れ る と含まれています︒ビタミンＢ１が不足すると乳酸などの疲労物質がた︒エダマメには︑糖質の代謝を助ける働きがあるビタミンＢ１がビールのおつまみの定番・エダマメがおいしい季節になりまし

疲労回復にするのも︑手軽にナスニンが取れてお薦めです︒

アンチエイジング

ナス

野菜・果物で2

グリーンひろば７月号

パプリカ

ブルーベリー

染み予防には日焼け止めなどの紫外線

い季節になりました︒とっても小さな果実で爽やかで甘酸っぱいブルーベリーがおいし

目の健康維持対策が必須ですが︑内側からのケアも大すが︑目の健康維持に関わるアントシアニン

染み予防
切です︒パプリカに含まれるビタミンにはぴったりです︒モッツアレラ

グに役立ち︑美しい肌になりたい方

たベータカロテンは美肌づくりに欠かせない栄

リウムが豊富で︑高血圧予防に役立ちます︒ます︒体内の余分な塩分を排出する働きがあるカ

スイカにはさまざまな栄養素が含まれていま

高血圧予防

スイカ

たりと手軽においしく食べられます︒と混ぜたり︑トーストにブルーベリーをのせ役立ちます︒暑い日のおやつにバニラアイス

ミンＣも含まれていて︑美しい肌づくりにもコラーゲンの合成に欠かせない栄養素のビタをよく使用する方にお薦めしたい果物です︒

が豊富に含まれています︒パソコン︑スマホ

桃が含まれています︒ペクチンには腸

桃には︑食物繊維の一種︑ペクチン

甘くてみずみずしくジューシーな

便秘解消

Ａ・ Ｃ ・ Ｅ の 三 つ は ﹁ ビ タ ミ ン エ ー ス ﹂と呼ばれ︑染みの原因になる活性酸素を抑える働きがあります︒ビタミンＣには染みのもとになるメラニン色素の生成を抑える働きもあって︑パプリカは染み予
防にぴったりです︒みそで味付けしたきんぴらの他︑電子レンジで加熱後ポン酢に漬けても火を使わず手軽においしく食べられます︒

内の善玉菌の乳酸菌を増殖させて︑腸の調子を整える働きがあるため︑便秘でお悩みの方にお薦めの果物です︒桃には抗酸化作用があるビタミ

チーズと桃のカプレーゼ︑牛乳と桃養素︒粘膜や皮膚を保護する働きがあり︑しンＥも含まれていてアンチエイジンのスムージーにすると︑肌のもとにみ・しわの予防効果が期待できます︒スイカはなるタンパク質も一緒に取れます︒

皮にも食物繊維などの栄養素が含まれています︒捨てずにきんぴらや漬物にするとおいしく食べられます︒

3 グリーンひろば７月号

合同委員会・家の光大会

講演「生命（いのち）のリズム」で和太鼓演奏

５月28日、ＪＡ高知市女性部が、令和６年度
ＪＡ高知市女性部合同委員会・家の光大会を開催しました。
午前に行われた合同委員会では、ＪＡ高知市の常務をはじめとする各室・部長が事業の取り組みについて説明したあと、令和６年度の支所長と女性部支部長、店長、年金・経済渉外、生活課の担当職員らの紹介をしました。また、ＪＡ高知市本所敷地内にある直販所“真心ふぁーむらぶ”が20周年を迎えた
ことから、20年を振り返る記念映像を鑑賞しました。

▲記念映像を鑑賞する参加者

午後から行われた家の光大会では、ＪＡグループ

体験ではＪＡ高知市組合長、女性部旭支部長、女性

一般社団法人家の光協会普及文化本部西日本普及文部理事、高知市農協青壮年部会長と生活課職員の５化局の今井さんが、総合家庭雑誌「家の光」が人が、太鼓の打ち方だけでなく舞台上での立ち方、

2025年に創刊100周年を迎えることから、カラー

歩き方、お辞儀の仕方などの所作を学びました。日

ページの増加や文字サイズアップにより読みやすく

ノさんは「音は振動なので、耳以外の肌や臓器でもなったことやＪＡや地域の情報を充実させる内容に感じることができる。リラックスして全身で受け大幅リニューアルしたことを説明しました。

取って感じてほしい」と数種類の太鼓を打ち、1人

講演では「生命（いのち）のリズム」と題し、太で演奏しているとは思えないほどの多彩な音で観客

鼓芸術家の日ノHayatoさんを講師に招き、和太鼓を魅了しました。最後には「神に祈るような気持ちの演奏や自身が太鼓を始めたきっかけ、これまで触で太鼓に向き合う」と大太鼓を約15分にわたってれてきた日本武芸などについて語りました。和太鼓演奏。参加者は割れんばかりの拍手を送りました。

▲太鼓の音と共に登場した日ノHayatoさん▲舞台上での立ち居振る舞いを実践▲講演の最後、大太鼓を打つ日ノHayatoさん

グリーンひろば７月号

8南海トラフ地震発生後の住まいの支援

ら物件を探す必要があり︑家賃に上限

高知市住宅政策課

南海トラフ地震など大規模災害で住もあります︒高知県と不動産団体との作成

まいに被害を受けた場合︑国の制度等
災害協定により︑発災後に物件情報が永井智一 ︵ながい・ともかず︶

茨城県笠間市にある﹁天晴︵旧キッチン晴人︶﹂
オーナーシェフ

❷フライパンにサラダ油を180度に熱し、料理酒と塩をもみ込んだ鶏もも
肉に片栗粉をまぶし唐揚げにしてボウルに入れ、ポン酢を回しかける。

応急仮設住宅によりさまざまな支援が受けられま提供される予定です︒
いずれも手続きは市町村が窓口となす︒今回は﹁応急仮設住宅﹂について紹介します︒★次回は︑住まいや生活の再建のためのり︑罹災証明書が必要です︒
自力で新たな住まいを確保できない場︻お問い合わせ先︼

経済的支援について紹介します︒

大規模災害で住まいを失った方が︑合は︑仮住まい先として﹁応急仮設住

０８８ ８
‑２３ ９
‑４６３

高知市住宅政策課宅﹂が無償で提供されます︒提供期間
は２年が上限ですが︑災害の規模等に賃貸型応急住宅（賃貸戸建て・アパートなどの借上げ）

よっては延長される場合があります︒
応急仮設住宅には︑自治体が建設する﹁建設型応急住宅﹂と︑民間住宅を借り上げる﹁賃貸型応急住宅﹂があります︒近年ではコンテナハウスのような移動式の仮設住宅も提供されています︒❸皿に②を盛り付け、タルタルソースをかけ、トマトとキュウリをちらし出来上がり。

トマト（さいの目切り） …… １個キュウリ（乱切り） ……… 1/2本❶ボウルにタルタルソースを作る。ゆで卵をつぶし、材料を混ぜ合わせておく。

●タルタルソース
ゆで卵（固ゆで） ……… ２個
マヨネーズ ……… 大さじ２
酢 ………………… 小さじ１
砂糖 …………… 小さじ1/2
キュウリ（粗みじん切り）… 1/2本
ミョウガ（輪切り） …… １個
こしょう ……………… 少々

作り方

鶏もも肉唐揚げ用 ………… ６個
料理酒 ………………… 大さじ１
塩 ……………………… 小さじ１
片栗粉 ……………………… 適宜
サラダ油 …………………… 適宜
ポン酢 ………………… 大さじ２

プレハブ住宅などの﹁建設型﹂は︑用地確保や住宅建設に時間を要する
上︑入居者の優先順位を設定することもあるため︑入居まで時間がかかる場

初夏の野菜のチキン南蛮風

9 グリーンひろば７月号

合があります︒﹁賃貸型﹂は︑既存の民間賃貸物件を活用するため︑建設型よりは早期の入居が可能です︒ただし︑被災者が自建設型応急住宅（プレハブ住宅など）

材料
（３人分）

青壮年部会長を務めさせていただく

こんにちは！３期目のＪＡ高知市
受け継ぎ︑新たに今年度は﹃笑顔とテーマ﹃人との出会い︑繋がり﹄を

執行部も新体制になり去年度の祭︑一日研修︑料理教室︑ミニデイ

腸がん検診︑ホウ酸団子作り︑農協す︒潮江支部の活動は︑役員会︑大初めまして︑潮江支部の熊澤でんばかりの魚貝料理でお腹を満たしは﹁伊豫水軍﹂でテーブルから溢れた︒そして︑お待ちかねのお昼ご飯

が︑今回のバラが一番きれいでし園﹂は数回来たことがありました

女性部 潮江支部 熊澤 美智子

ことになりました︑鏡支部の伊藤慎
笑い﹄をテーマに頑張っていきま

サービス︑忘年会等です︒

伊藤 慎也也です︒令和６年度も何とぞよろしす︒

青壮年部 鏡支部

くお願いいたします︒
令和５年度はコロナ前とほぼ変わすが︑７月末には５年ぶりに鏡地区

変わらない活動を行っていく予定で今年度の鏡支部の活動は︑昨年とでした︒潮江支所を午前７時分に

お天気は快晴で︑身も心もウキウキ

媛県へ行ってきました︒心配された日に愛バージョンの﹁ナガノ展﹂等があ中島﹂さんのキルト展やアニメ﹁タオル美術館﹂では﹁キャシーました︒最後に向かった今治のなで協力し︑笑顔を絶やさず楽しく

今年度も少ない活動の中でもみん

る予定で準備をしています︒

屋﹂︒次に﹁よしうみバラ公園﹂にバメに迎えられた﹁さいさいきて出発し︑５月の爽やかな風の中でツは︑所狭しと帰りのバス

だきました︒

り︑存分に五感を楽しませていたに︒

す︒お楽しみ

支部さんで

次回は中央

した︒

ぱいになりまお土産でいっ向 か い ま し た︒
﹁よしうみバラ公

願いします︒

次回は長浜支部です︒よろしくおからもよろしくお願いします︒

いきたいと思っていますので︑これの方々と協力し高知市を盛り上げて

最後に︑青壮年部︑女性部︑職員

やっていきたいと思います︒

今年の一日研修では５月

らないぐらいの活動ができたと思いの夏祭りが開催されるため︑参加す

方々よろしくお願いします︒

任︑新たに就任された本部役員の部役員会の皆様お疲れ様でした︒留

総会も無事に終わり退任された本

ます︒

21

30

10

グリーンひろば７月号

11 グリーンひろば７月号

８日（木）〃

23日（火）

8月
7月
16日（火）

１日（木）
17日（水）２日（金）
18日（木） 定例理事会

３日（土）19日（金）４日（日）20日（土） 親子でアグリ！①

５日（月）21日（日）

６日（火）
22日（月） 令和５年産玄米買取

７日（水）24日（水）

９日（金）25日（木） 青果物販売取引検討会

10日（土）
26日（金）

11日（日） 山の日
27日（土）

12日（月） 振替休日
28日（日）

13日（火）

29日（月）

14日（水）

30日（火）

15日（木）

お便りコーナー★今月のテーマ…

『お土産』■転勤族の妻となって 年ほど香川と徳島を行ったり来たりしていました︒帰郷するたび︑お土産は頭をかかえることの一つ︒
風花■お 土 産 は も ら う と う れ し い も の だ が︑あげるときは喜んでもらうのに何が良いかなかなかむつかしい︒
Ｋ・Ｙ■旅行の楽しみの一つはお土産を買うこと！最近はほんの少し相手が気に入るよ
うな品を選んでいる︒
ベル■お 土 産 っ て︑も ら う の も あ げ る の も︑どちらもうれしいですね︒
ヒトミ■いつもらってもわくわくします︒あり
がとう︒
Ｎ・Ｈ

グリーンボイス

虹のたより■一人暮らしなので︑お土産は大きな箱よりも小さな小袋を数種類の方がうれしいです︒
プールの乙女たと思う︒■孫 か ら 頂 い た お 菓 子 は 高 級 品 で １ 個だったが︑手を付けにくく︑日切れ２日前に食した︒おいしく︑目がうるんでい■孫 の 旅 先 の お 土 産 は う れ し い も の で
す︒
Ｏ・Ｋ

21

表~
定
〜予

31日（水）

インディｊｒ■修学旅行先のお土産屋に必ずペナントがあったが︑今はあるのかなあ〜■ホ テ ル や 旅 館 で 出 し て く れ る お か しは︑おいしいことが多いので︑お土産の参考にします︒
双子のママちゃん■孫が初任給でおみやげを買って来てく
れてとてもうれしかった︒
ハッピー■友達から海外のお土産でお菓子の缶をもらいました︒食べたあとも缶を小物入れに使えるのでうれしかったです︒
Ｏ・Ａ■もらってうれしかったお土産︒それは私のことを考えて選んでくれたことがよ
くわかるもの︵当たり前か︶ちょっとした会話を覚えてくれてたのがよくわかる︒それがとってもうれしいのでした︒

Ｓ・Ｔ

今 回 の テ ー マ﹁お 土 産﹂︒頂 い た
ときは楽しかった思い出も一緒にもらったようで嬉しくなりますね︒逆に買うときはお相手の好みや︑個数など︑喜んでもらいたい気持ちがあるからこそ悩んでしまいますね︒

サラダ﹄
次回のテーマは ﹃…

最 近︑色 々 な サ ラ ダ が あ り ま す︒
マカロニ︑キューブ︑韓国風︑ドレッ
シングの種類もさま
ざま …
︒暑い夏には冷たいサラダで野菜を摂取しましょう！
皆さんはどんなサラ
ダが好きですか？

12

グリーンひろば７月号

ク ロ ス ワ ー ド パ ズ ル パズルを完成させてCROSSWORD
ＡからＥを並べてできる言葉は
出題 ニコリ
何でしょうか？

1

11

6
A

2

14

12

E

16
13

3
10

C

23
17

20

5

21
B

1

A

B

C

D

イ ゴ

E

「ピクニック」

13

6

サ ツD キ2

5 月号の答え

タテのカギ⬇

19

7

D

22

15

8
9

4

18

3

8

ウ

9

11

ポ

4

14

タ クB ト
12

10

ラ ー ユ

テ
17

ア

18

ゼ ロ

15

タ ニC ン

５名の方に
正解者の中から抽選で00円分）」をプレゼント「農協全国商品券（2,0
いたします。

）

ンルピナスとさのさと、ギフトガーデ
他で使えます。

（

氏名）発表は、商品の発送を※プレゼント当選者のだきます。
もってかえさせていた

電話番号
年齢

①七夕の短冊を付ける植物②鳥が羽ばたかせるもの③東北地方で牛のこと④だしじゃことも呼ばれます⑤ひ孫の子どもです⑦ロンドンの――空港は英国最大の国際空港です⑨ポンポンと地面で突いて遊びます⑪高校球児が試合をするときに履きます⑬ピサにあるものは傾いていることで有名です⑮シャンプーの後で使う人もいます⑰侍が腰に差していたもの⑲――ふり構わずがむしゃらに取り組んだ㉑漢字などに付ける小さな文字

20

キリトリ

住所（〒

ヨコのカギ➡

①小説を書く人をこう呼ぶことも③貼り合わせて合板を作ります⑥アジやイワシと並んでよく食べられる青魚⑦天の川を渡って織り姫に会いに行きます⑧春がスプリングなら夏は⑩目で見える範囲のこと⑫手首のこと。――バンド⑭2024年の夏季五輪が行われる
都市⑯渡 り―― を 通 っ て 隣 の 校 舎 へ行った⑱アウターの反対語⑳ウイスキーはこの中で熟成します㉒病気の治療や予防に使われます㉓打ち上げ――、線香――

ハ ツ コ イト ピA ツ ク

5

19

ア オ バ

シ ユ クE ン

ヨ ウ シ ユ7

16！
プレゼントをＧＥＴしよう！

PUZZLE

職業

今月号で良かった記事

お便りのテーマ「サラダ」その他ご意見など

63

締切

7/31
（当日消印有効）【お客さまの個人情報について】

匿名希望の方はペンネームを（）

当組合の広報誌に関して、お客さまから個人情報をいただく場合は、①広報誌への掲載・編集、それらに関する確認 ②投稿者・当選者、入選者、入賞者の発表 ③プレゼントの発送 ④当組合の提供する商品・サービスに関する各種の情報のご提供等のためにのみ利用させていただきます。これらの利用目的以外にお客さまの個人情報を無断で使用することはありません。

キリトリ

楽しい写真がいっぱい!!
公式ＳＮＳ（Instagram・Facebook）のご案内
このアイコンが目印

7 8 1 8 5 5 1

ＪＡ高知市
総務課広報

63円切手
をお貼り
ください

係
７月号

クロスワードパズルの答え

8月号 定価629円

見どころチェック！

（税込み）

特集１

農ライフのすすめ

夏ばてしない体と心をつくる
毎日の習慣

福田流！お悩みレスキュー

疲れにバイバイ

真夏の家庭菜園Q＆A

今月のホッと！
体と心の疲れは密接につながっています。
「運動」
「食事」
「メンタル」
３つの面から体と心を消費拡大にも貢献整える方法を紹介します。
おいしい麺に国産小麦あり
疲労の回復・予防で疲れをためない習慣を身に付けましょう。
『家の光』に関するお問い合わせはＪＡ高知市本所生活課（088-883-3120）まで

令和5年産玄米の買取を行います

令和６年産米の収穫を迎えるにあたり、令和５
年産玄米の買取を行います。
日 時：令和 6 年７月 22 日（月）〜 23 日（火）９：００〜１１：３０
場 所：ＪＡ高知市ライスセンター前検査場〜買取に際し以下の点にご留意ください〜
生産者各自で検査場までお持ちください。
規定の農産物検査を行い、規格外品及び虫付着
米は買取不可となります。
出荷契約書、生産履歴の提出が必須となります。
（すでに提出済みの方は不要です。）※ご入用の方は事前にＪＡ高知市販売課にてお渡ししますので持込の際に提出をお願いします。
出荷用正規袋での持込に限ります。

品

種

コシヒカリ

よさ恋美人・南国そだち

ヒノヒカリ

等級

買取価格
（税込）

１等

5,654 円２等

5,504 円３等

5,004 円

１等

5,354 円２等

5,204 円３等

4,704 円１等

5,554 円２等

5,404 円３等

4,904 円

※上記以外の品種の買取については、販売課まで
ご相談ください。

●買取代金は後日振り込みとさせていただきます。
●情勢によっては買取価格が変更となる場合がございますので、あらかじめご了承ください。
ご不明な点がございましたらＪＡ高知市営農経済部販売課までお問い合わせください。
TEL ０８８-８８３-６６３３

講評●高知県常例検査講評

報告事項

理事会だより ５月30日開催 定例理事会
議 事●高知県常例検査 検査書●令和６年４月末事業進捗状況●会計監査人の再任および報酬の同意●令和６年度中央会賦課金●令和５年度「資産査定結果」および「貸倒引当金」の内容●令和５年度「自己資本比率」の算出●金融円滑化措置の実施状況●有価証券の償還及び購入●信用供与等先の経営状況等●自己改革工程表の詳細

15 グリーンひろば７月号

出席理事20名／22名

第１号議案 出資の減口第２号議案 総代会議決権行使書の記載事項
第３号議案 株式会社ジェイエイ高知市に係る第13期
定時株主総会の招集および提出議案等
第４号議案 第36回通常総代会への提出議案（第１号
議案および関連報告事項を除く）
第５号議案 令和６年度余裕金の運用方針及び運用方
法等
第６号議案 農産物検査業務規程の変更
第７号議案 土佐山柚子加工調整施設の搾汁機部品交換の実施
第８号議案 土佐山柚子加工調整施設の搾汁機部品交換に係る建設委員会設置第９号議案 令和６年度米麦販売手数料の設定※慎重な審議の結果、全議案が可決しました。