Dole Japan, Inc.

すべてのステークホルダーにとっての共有価値
私たちは、機会均等、生活資金、利益向上に力を注ぎ、安全、栄養、福利の水準を継続的に高めることで、ドールの農家やコミュニティ、ドールで働く人々全員に良い影響を与え続けます。
また、直営の営業所やサプライチェーン

10億人の人々に栄養へのアクセスを2025年までに10億人の人々に良質な栄養を届けることに貢献します。私たちはこれを、栄養に関する知識と認識を高めること、ならびに製品の手頃な価格、流通、供給により実現します。

内での人権の向上に努め透明性と説明責任を重視する企業文化を育みます。
ステークホルダーのために、2025年までに企業価値を50％高めることを目指します。

事業活動による温室効果ガスの排出実質ゼロ

精製糖ゼロ
より多くの人々に栄養を届けるという目標の一環として、地球を業務の中心に捉え、気候変動の軽減に貢献する

2025年までに10億人の人々に良質な栄養を届けるこサプライチェーンの構築を目指します。2030年までに、とに貢献し、ドール製品における精製糖の使用廃止に取加工施設で使用するエネルギーの100％を再生可能なり組みます。お客様が期待するフレーバーや味わいを、資源から調達します。
これにより、自社の事業活動による明るい世界のために、ドールが守る約束。

天然成分を使って実現することに力を注ぎます。

温室効果ガス（GHG）排出量を50％削減し、パートナーと協力してバリューチェーン全体のGHG排出量削減に取り組みます。

160年以上にわたり、ドールは高品質なフルーツとフルーツ加工食品をお届けし、人と地球と豊かさに良い影響を与えることを使命としてきました。私たちを支える「三方よし」の精神は、社会と事業の福利は相互依存の関係にあると考え、売り手、買い手、世間の三方に利益をもたらす方法で事業を行うという理念です。
この大きな約束を守るため、私たちは使命にいっそう力を注ぎ、事業のやり方を工夫して戦略的パートナーと連携し、国連が掲げる「持続可能な開発目標（SDGｓ）」の実現に向けて、今日の世界を未来の世代のためにより良いものに変えるべく取り組んでいます。
私たちは人と地球をあらゆる業務の中心に捉え、すべての人々に明るい未来を届けます。

化石資源由来のプラスチック包装の廃止
2025年までに化石資源由来のプラスチック包装の廃止を目指すという取り組みを通じて、ドールは地球ファーストの姿勢を示しています。私たちは未使用原料である化石資源由来のプラスチックの使用を削減するため、現在の包装における再生含有物の使用を増やします。
ドールの農場から生まれたパイナップルの皮やバナナの葉などから作られるアップサイクル素材を使用する方法を模索し、フルーツの埋め立て廃棄ゼロ
2025年までに産地と市場におけるフルーツの埋め立て廃棄ゼロを目指します。
フルーツロスとフルーツ廃棄物
は、気候変動と温室効果ガス排出を助長します。埋立地に送られるフルーツ廃棄物を新たな用途に転換することで、地球にも人にも利益をもたらします。
これにより農家の人々が、廃棄される予定だったフルーツから収入を得ることができます。

事業活動における真のサーキュラーエコシステム（循環型エコシステム）構築の可能性を探ります。

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Citrus & Tropical Fruit

ドールの青果物で、うつくしく、すこやかに。
太 陽 が 育 ん だ 自 然 の 恵 み を 、世 界 中 か ら 食 卓 に お 届 け し ま す 。

シトラス・トロピカルフルーツ
メキシコ、トルコ、南アフリカ、チリ、ペル ー 、Banana

ベトナム、オーストラリアなど世界各地で産地を開 発し、年 間を通して新 鮮な商 品をお届け

産地

バナナしています。

主 園 地 のフィリピンで は 、グ ル ープ 企 業
であるスタンフィルコ 社 が 生 産 を担ってドールが日本の市 場に参 入したのは輸 入 規 制が緩 和された1 9 6 8 年。それいます。

以 来 、今日までバナナの輸入・販売はドールの主力事業となっています。

自 社 運 営と契 約 栽 培 を 含 め 、フィリピン

農 園では、およそ半 世 紀に渡り築き上げてきた栽 培 技 術に加え、国 際

Pineapple

国 内で最 大 級の生 産 規 模を誇っています。

認証に適合した管理体制の推進も行い、より高品質なバナナを安定供 給するための努力を日々積み 重 ねています。農 園から店 頭までは、低 温 物 流によって適 切に温 度 管 理 。高 速・高 機生産管理

能の冷 蔵 船に積まれたバナナは、約 5日で日本産 地では国 際 認 証の取 得を推 進しており、に到 着 。日本 に到 着したバナナ

高 品 質 な 商 品 の 提 供 、生 産 現 場 のスタッは追 熟 加 工 、低 温 物 流を担う

フにとって働きやすい 職 場 環 境 の 提 供 にお取引先 各 社を通じて、国 内努めています。

どこの店 舗にも新 鮮かつ食べまた、地球環境に対する負荷が少ない栽培頃の状態でお届けします。にも社員一丸となって取り組んでいます。

パイナップルドールが日本でパイナップルの販 売をはじめたのは1 9 8 0 年 。
熟 成された 状 態 で 収 穫された 後 はすぐに 冷 蔵 庫 へ 運 ば れ 、
低 温 物 流を通じて新 鮮なまま日本の店 頭へ届けられます。

Packaged Foods
安心・安全でおいしいフルーツを簡単・便利に食べられる缶詰、冷凍フルーツ、ジュース等を製造販売しています。
加 工 食 品 事 業は、フィリピンのドールの自社 農 園で収 穫されたパイナップルを自社 工 場で加 工したパイナップル缶 詰が始まりです。その後 、マンゴ ー 、トロピカルミックス、ナタデココなど日本の消 費 者に合わせた味と種 類を開 発して日本の消 費者 にお 届 けしています 。現 在

多数のブランド展開は、採れたてのおいしさと栄養

極 撰バナナ（ 高 地 栽培）

スウィーティオバナナ（ 高 地 栽 培 ）その他

ドールが研究・開発した100種類以上のドー ル の 栽 培 技 術 の 粋 を 集 めて育 成し

おなじみのレギュラー バナナや 、小さい中から選び抜いた極上バナナ。

名称：バナナ原産

国：フィリピン

たバナナで、日本 人の嗜 好に合わせて甘さとコクをとことん追求しました。

名称：バナナ
原産国：フィリピン

けれど甘 味は強いベイビ ースウィートバ
ナナ、環 境に配 慮した有 機 栽 培バナナなども展 開しています。

DoleのバナナはGABA（ギャバ）を含む「機能性表示食品」です。
（ 一部の商品を除く）※GABAは血圧が高めの方の血圧を下げる機能があることが報告されています。

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スウィーティオ
パイナップルスウィーティオ
パイナップルゴールドをそのまま 楽しめる冷 凍フル

おいしさの追 求から生まれた格 別通 常より長い期 間 畑で熟 成させる

ツカップをはじめとしてして多のパイナップ ルです 。甘 味と酸 味ことで 、特 別 な 甘さに仕 上 がった様な消 費 者のニーズに対するのバランスが絶妙です。

パイナップルです。

製 品を展 開しております。

ーツ、フル ーツゼリー 、フル ーDo l eのパイナップルは、肌の保 湿力（バリア機 能 ）を高めるパイナップル由来グルコシルセラミドを含む機 能 性 表 示 食 品です。
（ 一 部の商 品を除く）

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ドールのこだわり

ドールの取り組み

創業者ジェームス・ドールが提唱した”We built this company on quality, quality and quality.”の理念のもと、品質にこだわった商品の提供につとめています。

品質 Quality

園児のための食育プログラム開催など青果物を含めた食の重要性に対する啓発活動を行っています。

鮮度 Freshness

ドールは新 鮮な商 品をお客 様にお届けするため、物 流 各 社と協 業することで、青 果 物 業 界農園で収穫された新鮮な果物を理想的な状態で輸入すのパイオニアとして産 地から日本のお届け先までの低 温 物 流＝コールドチェーンを整 備 。

るため、産地での船舶への積込み、運行管理、日本到着

さらに、適 正な温 度 管 理 、荷 扱いを全 国 一 律に保つため「ドール適 正 流 通 規 範（ G D P ）」を後の荷揚げまでのオペレーションを日々確認しながら各導 入することで、常に高品質な状態で商品を店頭までお届けしています。

船のスケジュールを適正に保っています。全国のお取引たちが歌や劇を通じて食育について楽しく伝えるプログラムです。2003年から実施している弊社の食育活動でこれまで訪問した園は、延べ4,000園(園児数55万人)を超えました。

先各社の協力のもと、生産から加工、物流、販売に至る【ドール食育プログラム】

小さいころからバランスよく食べる習慣を身につけてほしいという願いと、5 A DAY[ファイブ・ア・デイ]運動の基本理念に基づき、ドールでは、青果物を販売するだけでなく「食べること」の重要性を知ってもらい皆様の健康に寄与する活動を展開しています。弊社独自の幼稚園・保育園向けのエデュテーメントプログラム「ドール食育キャラバン」はバナナのスウィーティオ

情報を管理し、安定供給を実現。お客様の要望に沿った商品供給、多様なニーズへの対応を可能にしています。

適 正管理された販売・流通・情報システム
生産地

Dole GDPとは

Go od Distribution Pra ctice sの略で、「 適 正 流 通 規 範 」です。

ドー ルでは 、2 0 0 5 年 にマニュアルが 作 成され 、ドー ル 品 質を維 持・向 上させるために継 続 的に取り組んでいる活 動です。

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港卸売会社・追熟加工会社

小売店
量販店

消費者

全 国 各 地の卸 売 会 社・追 熟 加 工 会社とも良好な関係を維持し、各地の消 費 者ニーズに正 確に対 応できる体制を整えています。

店頭巡回活動

お客様相談室

商品の流れ

情報の流れ

ドール

厚生労働省・農林水産省決定06

Our Philosophy & Purpose

ドールの経営理念

170年近くにわたり日本の歴史に深く根差した「三方よし」の概念は、三方の満足が相互依存する「売り手よし」「買い手よし」「 世間よし」の関係にあることを意味します。
この考えにインスピレーションを得て、三 方よし

ドールの約束は構築されました。事業のやりとりのあらゆる要素を、共生的で相互に利益をもたらす取引

企業使命●ドールは、皆様の健康と美容をよりいっそう増進するために、高品質な青果物と、その加工食品をお届けします。

として扱うことで、3本柱のすべてがうまくいきます。

●ドールは、青果物の生産・加工・流通における環境保全と、地域社会の健全な発展に貢献します。

この理念に基づき、私たちはドールの約束のひとつひとつが相互依存的で、人と地球と豊かさのすべてに●ドールは、青果物を積極的に取り入れる健康な食生活の啓発活動を、業界を主導して推進します。

同様に貢献するものであることを確認しています。
一方が繁栄すれば、三方すべてがそうなるように。

企業価値170年近く前に小規模ながら使命に駆られて創業したドールは、栄養のある健康的な食物は日光のように誰にでも平等に与えられるべきだと考えています。

ドールの目的私たちのスローガンである「Sunshine For All」
が、私たち自身だけでなく、世界中のすべての人々にとって重要なのはそのためです。
私たちは年齢や収入、住んでいる場所、人種、性別を問わず、すべての人が健康的な栄養にアクセスでき、このアクセスが地球を犠牲にすることなく実現する、公平な世界を支持したいと考えています。

●創業者であるジェームス・ドールのモットー「私たちの会社は、クオリティ、クオリティ、そしてクオリティの上に築かれる」に基づき、高品質で健康な食品を提供することが、ドールの企業価値の原点です。
●生産から販売までのあらゆる工程に携わるスタッフが、ひとつのチームとなって使命の遂行に取り組むことで、ドールの企業価値を創造します。
●現状に満足することなく、つねに創意工夫をもって改善・改革にチャレンジを続けることで、ドールの企業価値を向上させます。

将来の企業像
ドールは、青果物を中心に、楽しく、彩りのある、健康なライフスタイルを提供する企業を目指します。

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ドールの歴史沿 革1851

サミュエル・ノースラップ・キャッスルとエイモス・スター・クックの両氏はホノルルに商事会社｢キャッスル＆クック社｣を設立。

1901

ジェームス・ドールがオアフ島で「ハワイアン・パイナップル社」を法人化。

1961｢キャッスル＆クック社｣と｢ハワイアン・パイナップル社｣が合併。

1965

ドール日本支社（キャッスル・アンド・クック・イースト・アジア・リミテッド）
を設立。

1967

「スタンダード・フルーツ社」
は日本向けにバナナを輸出するため「スタンフィルコ社」をフィリピン・ミンダナオ島に設立。

ドール・ブランドを誕生させた

1982 12月

キャッスル・アンド・クック株式会社（現・株式会社ドール）日本法人を設立。

1984

キャッスル・アンド・クック株式会社が東京都千代田区平河町砂防会館別館に移転。

3人の紳士の出会い。

1986

ドールのロゴを太陽が水平線から上がる様をイメージしたデザインに変更。

1987 10月

社名をキャッスル・アンド・クック株式会社から株式会社ドールへ変更。

1994

本社が東京都千代田区三番町に移転。

はじまりは1851年、ハワイ。

ドールの歴史は、ジム・ドールと2人の紳士の出会いから始まります。2人の紳士、3月

サミュエル・ノースラップ・キャッスルとエイモス・スター・クックは、1851年、ホノルル

1995

ドールグループは世界90カ国において170種以上の生鮮野菜・果物、加工食品を扱う企業に成長。に小さな商事会社を設立。
その後2人はハワイの砂糖事業に参入、1894年「キャッスル2000「スウィーティオバナナ」全国販売開始。

＆クック社」
として法人化しました。1903年、ジム・ドールが北米にパイナップル缶詰2002を紹介した頃から「キャッスル＆クック社」もパイナップル事業に着手。1961年、ジム・ドールの「ハワイアン・パイナップル社」と合併し、ここにドール・ブランドを誕生させたのです。
パイナップルを生のまま出荷せずに、缶詰に加工する方法を考案したジム・

7月

2003
2008

一般社団法人ファイブ・ア・デイ協会設立に携わり入会。
「スウィーティオパイナップル」全国販売開始。

2月

東京マラソンに協賛開始。

ドールは創造性豊かな企業家であったと言えます。農場に隣接させて加工工場を2009設けるという「現地一貫生産加工システム」
は、世界中のプランテーションのモデルと20106月

バナナ自動販売機設置。

なりました。1964年には、バナナ市場へも参入。
ドールはその後も各種フルーツ、

2012

9月

株式会社ドールから合同会社ドールへ改組。

2013 10月

合同会社ドールから株式会社ドールへ改組。

2018

フィリピン産バナナ輸入50周年。

2020

バナナとして初の「機能性表示食品」届出完了。

2020

ドールのロゴを1枚のシンプルな葉をモチーフに大地と空が与えてくれる恵をイメージしたデザインに変更。

2021

パインとして初の「機能性表示食品」届出完了。

野菜、ドライフルーツ分野へも事業を拡大。今後も、創業当時から変わらぬ「品質第一主義」をモットーに、多様なニーズに応えていきます。

2022

09

4月

「極撰バナナ」販売開始。

3月

本社が東京都中央区日本橋箱崎町に移転。

10

株式会社ドール

DL2211035O