平成２９年４月６日
新潟大学教育学部附属長岡中学校

新１年生を迎え，平成 2９年度がスタートします。
学校給食は，成長期にある子供たちの心身の健全な発達を目標として，教育活動の一環として行われているものです。今年度も安全でおいしい給食づくりを心がけていきます。
学校給食についてのご理解・ご協力をお願いします。

附属長岡中学校の給食について
主食

附属幼稚園・小学校・中学校
合わせて約８３０人分を小学校にある給食室で栄養教諭１名と調理員６名で作っています。

主食の曜日は基本的に以下の通りです。
（変更になる場合もあります）

ごはん

週４回

（月曜・水曜・金曜とパンやめんのない火曜または木曜）

長岡市で栽培されたこしいぶきとコシヒカリのブレンド米です。
混ぜごはんやどんぶり，カレーライスも予定しています。

パン
２週に１回

めん
２週に１回

（木曜）

（火曜）

基本はコッペパンです。
チーズパンやアップルパン，お米の粉 を使った 米粉パンも予定しています。

おかず
旬の食材を使い，行事食もとり入れながら，季節感のある料理を提供していきます。苦手な食べ物もおいしく食べてもらえるように，味付けを工夫しています。

袋に入っためんを，お汁の中に入れて食べます。うどん・中華めん・大麦めん・ソフトめん・米粉めんを予定しています。

牛乳
ほぼ毎日２００ｍLの牛乳がつきます。成長期に必要なカルシウムが含まれているので残さず飲みましょう。

保護者の皆様へ○長期欠食について長期欠席が見込まれる場合には，担任にお知らせください。原則として申し出の２日後から給食を止めることができます。連続５日以上の欠食の場合に限り,「給食停止回数×１食単価」の給食費を長期休業前に返金いたします。（１食単価 幼稚園２５０円 小学校２８０円 中学校３３０円）○臨時休校および学級閉鎖等における給食費について臨時休校や学級閉鎖が決定した場合には，可能な限り食材発注の取り消しを行いますが，食材の取り消しができなかった場合には，保護者の皆様から給食費をご負担いただくことになります。
あらかじめご了承ください。

○詳細献立表について
食物アレルギーにより詳細献立表を必要とする生徒のご家庭には，詳細献立表をお届けしています。それ以外で詳細献立表を希望される方がいらっしゃいましたら，担任にお知らせください。

4 月 献立表

新潟大学教育学部附属長岡中学校

月火水

新年度の給食が始まります。早く新しい環境に慣れ，手際よく給食の準備や後片付けができるようになって，楽しい給食時間を過ごしてほしいと思います。
20日と21日の★印の料理は，昨年度，小学校のぱっくん給食委員会のみなさんが企画した「新１年生ようこそ給食」です。１年生に給食のおいしさを知ってもらいたいと考え，おいしい給食についてアンケートをとって決定した料理です。小学校１年生だけでなく，幼稚園の新入園児・中学校の１年生のみなさんにも喜んでもらえるように，給食室では心をこめておいしく作ります！

10･ポークカレーライス
かいそう

11

12･ごはん･ごはん

くるま･海藻サラダ

あに･車ふの揚げ煮･いちごゼリー･ごまあえと う ふ･豆腐とわかめの木

6お茶ご も く せ き は ん

･五目赤飯

さば

みなはな

そに中２,３年給食開始
熱 617 た 16.7 脂 9.4
もち米・ごま・油・砂糖
油揚げ・チーズ・ヨーグルト
にんじん・たけのこ・ひじき
しいたけ・みかん

じ る

エネルギーのもとになる食品
体をつくるもとになる食品
体の調子を整える食品

14
い･アップルパン･しらす入り･ジャーマンポテト

三色そぼろ丼･肉団子とキャベツの･けんちん汁

給食室で通常の調理が行えないため，簡易給食となります。

･みかんヨーグルトに く だ ん ご･菜の花おひたし

給食なし･チーズドッグ

13･鯖の味噌煮

金7

さんしょくどんは る や さ いに･春野菜のうま煮

スープ

み そ し る味噌汁
幼ばら組,もり組給食開始
小学校・中１年給食開始
熱 854 た 25.1 脂 27.1 熱 745 た 23.8 脂 22.1 熱 797 た 31.9 脂 26.1 熱 773 た 27.6 脂 28.1 熱 865 た 37.7 脂 30.0
ごはん・じゃがいも・油・ごま
豚肉・わかめ・牛乳
たまねぎ・にんじん・キャベツ
もやし・コーン・いちご

17

ごはん・ふ・油・じゃがいも
豆腐・油揚げ・わかめ・牛乳
小松菜・もやし・にんじん
えのきたけ

18･ごはん19･ゆでうどんてやわ ふ う じ る･さわらの照り焼き
こ ま つ なと う ふ

き よ み･小松菜と豆腐の･ごはんと り に く･清見オレンジ

あ★鶏肉のから揚げ

く き･茎わかめのきんぴら
や さ い

み そ し る･野菜たっぷり味噌汁

ごはん・じゃがいも・油豚肉・鶏肉・ツナ・卵・牛乳
えだまめ・にんじん・たまねぎ
たけのこ・キャベツ

21★わかめごはん･卵焼き･フライビーンズ

パン・じゃがいも・油・バター
ウインナー・鶏肉・牛乳
たまねぎ・にんにく・エリンギ
にんじん・キャベツ・もやし

20

たまごや･和風汁･ひじきのマリネ

ごはん・じゃがいも・油鯖・鶏肉・豆腐・牛乳
なばな・キャベツ・にんじん
だいこん・しいたけ・ごぼうず★のり酢あえやに くどん･焼き肉丼･えびボールスープ
★クレープ

とんじ る

★豚汁

み そ し る味噌汁
園児なし
幼さくら組給食開始
熱 759 た 33.7 脂 21.4 熱 899 た 35.7 脂 26.4 熱 723 た 26.3 脂 19.8 熱 882 た 35.5 脂 32.3 熱 864 た 30.4 脂 27.6
ごはん・油・じゃがいも
さわら・ひじき・豆腐・牛乳
にんじん・きゅうり・キャベツ
小松菜・だいこん・えのきたけ

24

うどん・油・砂糖
油揚げ・豚肉・大豆・牛乳
たまねぎ・にんじん・しいたけ
えのきたけ・小松菜・ねぎ

25･ごはん26

あぎんざけ･ちくわの磯辺揚げ

し お や･銀鮭の塩焼き

こ ん ぶ づう め･かぶの昆布漬け･梅おかかあえ

じ る

さんさい み そ し る･なめこ汁

ごはん・米粉・油・じゃがいも
鶏肉・ツナ・豚肉・豆腐・牛乳
ほうれんそう・もやし・ねぎ
にんじん・ごぼう・だいこん27

ほいこーろーど ん･ごはん
い そ べ

ごはん・油・砂糖・じゃがいも
卵・鶏肉・さつま揚げ・牛乳
にんじん・ごぼう・だいこんキャベツ・しめじ・ねぎ

ごはん・ごま・油
豚肉・えび・牛乳
にんじん・たまねぎ・ピーマン
ねぎ・キャベツ・しいたけ

28

･回鍋肉丼

･セルフフルーツ･ごはん･もずくのかきたま

クリームパン

･揚げ春巻きスープ･ポークビーンズ
こざかな･山菜味噌汁･小魚

あは る まこ ま つ な･小松菜ともやしのじゃこナムル
ちゅうかふう･中華風コーンスープ園児なし
熱 718 た 25.7 脂 18.5 熱 745 た 33.7 脂 20.9 熱 809 た 31.7 脂 30.6 熱 851 た 33.5 脂 30.3 熱 888 た 24.1 脂 33.8
ごはん・油・じゃがいも
ちくわ・豆腐・油揚げ・牛乳
キャベツ・きゅうり・かぶ
なめこ・にんじん・小松菜

ごはん・油・じゃがいも
鮭・油揚げ・豆腐・牛乳
キャベツ・小松菜・たけのこ
わらび・みずな・ねぎ・もやし

ごはん・油・砂糖
豚肉・豆腐・卵・もずく・牛乳
キャベツ・ピーマン・にんじん
えのきたけ・小松菜・ねぎ【単位】

パン・じゃがいも・砂糖・油豚肉・大豆・ベーコン・牛乳
たまねぎ・にんじん・トマト
もも・みかん・パイン・バナナ

熱：熱量(kcal）・た：たんぱく質（g）・脂：脂質（g）

給食室ではみなさんのがんばりを応援します！
★

完食できたクラスには，「完食賞」の賞状を渡します。
【ルール】

★

ごはん・油・砂糖豚肉・ちりめんじゃこ・牛乳
小松菜・もやし・コーン
にんじん・たまねぎ・はくさい

・その日の給食をクラスで全部食べきることができたら，完食です。
・欠席した人・体調が悪い人・食物アレルギーなどで食べられないものがあった人の分は残っていてもＯＫです。残っていても完食とみなします。
・給食は食べ物を大切にしながら，全員で楽しく食べることが基本です。
無理することなく，取り組んでください。

完食以外にも準備・後片付け・マナーなど，給食に関することで，クラスでがんばったことがあれば，栄養教諭や調理員に気軽に報告してください。