カカオ コーヒー展

SAKUYA Q&A
はい、本当です。オオオニバスの葉には、浮きの役割を果たす葉脈が網身を守ります。写真は2016
年の秋にイベントで実際に乗っていただいた様子です。

2017 年 1 ～ 6 月 VOL.103
ツリパ・クルシアナ［Tulipa clusiana］

イラン～カシミールにかけて分布、上品な姿から英 名ではLady Tulip と呼ば れ
3 ～ 4月に咲きます。

「年間パスポート」好評販売中！

世界の花と緑に出会える大温室

コーヒーノキ

Coffea arabica,robusta
［学名］

館長ブログ

じん

なに

かりようみじゅくあか

なにQ２ コーヒーの実は熟すと赤くなることから何とよばれているでしょう？
鮮やかな黄色い花を穂状に咲かせます。花全体は丸く大きさは直 径3cm ほどです。５～ 6月に咲きます。

TwitterInstagram

http://www.sakuyakonohana.jp

１）
コーヒートマト ２）
コーヒーアップル ３）
コーヒーチェリー

大阪ばら祭20175.12 FRI ▶ 5.14 SUN

デンドロビウム・リンドレイ［Dendrobium lindleyi］

バラに恋したら…

［発行］咲くやこの花館／発行日：2016 年 12 月 2 日

随時更新中！

アカネ科の常緑樹１）
さかなのエサ ２）
おかね ３）
オセロ［鶴見緑地の指定管理者］鶴見緑地スマイル５
構成団体：一般財団法人 大阪スポーツみどり財団・美津濃株式会社・三菱電機ビルテクノサー
ビス株式会社・株式会社ウエルネスサプライ・有限会社エルミオーレ

爽やかな紫の花を穂のように群生させます。乾期のある地域では葉を落とし、その後花盛りになります。6月上旬に咲きます。

内 コーヒーを生豆から手網焙煎して、手作りコーヒーを淹れるワークショップ。焙煎した豆はお持ち帰り頂けます。

コーヒー鑑定士のお仕事体験

日 2月11日（土・祝）
10：30～（約90分）

定 10名（小学生以下は保護者同伴） 費 2,000円

内 コーヒー鑑定士（講師は日本では9名しかいない鑑定士で、本場ブラジルで免許を取得）のお仕事の一部を体験して頂きます。まずはコーヒーノキの勉強から！その後、実際に生豆（焙煎する前の豆）の鑑定（豆の良し悪しを判定する作業）をします。
鑑定して頂いた豆は焙煎し、お持ち帰り頂けます。
「世界一予約の取れないレストラン」

こだいTEL 06-6912-0055 FAX 06-6913-8711［開館時間］1
 0：00 ～ 17：00（入館は～ 16：30）
GW（4月29日～5月7日）は休まず営業いたします。
※5月1日（月）は臨時開館。
［休 館 日］毎
 週月曜日（休日の場合は翌日）
・年末年始（12/28～1/4）［入 館 料］大 人 500 円
※中学生以下、障がい者手帳をお持ちの方（介護者1名を含む）、大阪市内在住の65歳以上の方は無料【要証明（健康手帳、敬老優待乗車証等の原本）】30人以上は団体割引あり。
［交通案内］地下鉄長堀鶴見緑地線「鶴見緑地駅」下車徒歩約 10 分

定 各日10名（小学生以下は保護者同伴） 費 1,500円

講師 エル・ブジの料理人

Q1 古代マヤ人は、カカオを何の代わりとして利用したといわれているでしょうか？

〒 538-0036  大阪市鶴見区緑地公園 2-163

日 2月4日（土）
10：30～・11日（土・祝）
14：00～（約90分）

アオイ科の常緑樹

アラビカコーヒーノキやロブスタコーヒーノキと呼ばれる、アラビカ種の原産はエチオピア、ロブスタ種はコンゴ原産。
芳香のある白い花が開花します。その後果実となり（この果肉は甘い！）、中から 2 個の種子を取り出したものがコーヒーの生豆です。それを乾燥、焙煎、粉末化、抽出したものが飲料となります。

咲くやこの花館は、熱帯から極地圏までの約 2,600種の植物を栽培展示している日本有数の総合植物園。世界各地の美しい神秘的な植物たちがみなさまのお越しをお待ちしています。

コーヒー豆の手網焙煎にチャレンジ！

ジャカランダ［Jacaranda mimosifolia］

バラの仲間は北半球に 150～200 種類見られ、その中心は中国の雲南省や四川省、そしてヒマラヤから西アジアにかけてです。しかし多くの人がバラと言ってイメージするのはイギリス。
世界中の役立つ植物を探し求めたプラントハン
ターがイギリスへ運んだといわれています。バラは今日に至るまでたくさんの園芸品種が生み出されてきました。当館でもたくさんのバラに出会える「大阪ばら祭 2017」を開催いたしますので、ぜひお楽しみください。

1Fフラワーホール ※12日は13：00～開催
会場内がバラの花色や香りでいっぱいに！関西ばら会によるガーデンローズコンテスト、パステル調の上品な無農薬栽培のバラによる大デコレーシ
ョンが会場を華やかに彩ります。また、屋外庭園プチイングリッ
シュガーデンのバラもあわせてお楽しみください。
［共催］
関西ばら会
［協力］
おくだばらえん※バラの販売は無くなり次第終了とさせて頂きます。

イ※ベントの料金等詳細はＨＰにてお知らせします。

【使用期間】購入日から1年間 【料金】１枚 2,500 円（ プレゼント付）

白くて細かい産毛のようなトゲが雪のように見えます。花は鮮やかな赤でトゲの白とコントラストが美しく、3月に咲きます。

［Brasilicactus haselbergii］

費 300円なし。訪れたコーヒー農園の様子、そしてコーヒーの詳しい話をして頂きます。

南米アマゾン川、オリノコ川流域原産と考えられています。属名のテオブロマはギリシア語で「神の食べ物」という意味。果実は幹から直接ぶら下がる幹生果で、カカオポッドと呼ばれます。その中に 20 から 60 個ほどの種子を持ち、これがカカオ豆となります。これを発酵、乾燥、焙炒、摩砕しペースト状にしたカカオマスがココアやチョコレートの原料となります。

セッコウ（雪晃）

期間中何度でも入館できる年間パスポートが大好評！
一年を通して植物の様々な表情をお楽しみください。

定 30名

内 ブラジルで学んだプロのコーヒー鑑定士のおは

カカオとコーヒーのなるほど！ライブ解説

受付日：日曜、火曜、水曜（変更の場合あり）
受付時間：10：00 ～ 16：30（12：00 ～ 13：00のぞく）
お電話でもご相談できます。TEL 06-6912-7230

新宅勇介氏（COBO COFFEE株式会社）日 2月4日（土）
14：00～（約30分）［日程］
期間中毎日開催［時間］①11：45～②13：45～③15：45～（各回約15分）
人とカカオ＆コーヒーの歴史やその加工方法などを紹介します。
またチョコレートの材料となるカカオニブスなどの試食も楽しめます。

カカオノキ

日本で9名しかいないコーヒー鑑定士

ブラジルで見たコーヒー農園のおはなし

チョコレートやコーヒーの原料となる果実はどんな姿をしているのでしょうか？結実している植物の様子や、人との関わりの歴史をはじめ、製品になるまでの製造工程などを紹介します。
※植物の状態により実がついていないこともあります。

Theobroma cacao［学名］

花と緑の相談コーナー

講師

太田哲雄氏

太田シェフが見た、
アマゾン・カカオのおいしいおはなし

日 2月12日（日）11：00～・14：00～（各45分）
定 各25名費 有料

内 アマゾンの現地の様子や、カカオとココアの違いなどをお話しして頂きます。また、アマゾン・カカオの果実等を見て・触って・食べてみる体験もできます。

期間限定カフェ日 開催日時の詳細はホームページにて内 天然酵母のパンや世界のアレンジコーヒーなどの販売や、今回のイベントに合わせた限定メニューも登場します。

咲くやこの花館を倍楽しめるフラワーツアー（無料）毎日 3 回実施中!!
①11:00 ～ ②13:00 ～③15:00 ～（ 約 30 分 ）見ごろのお花の情報やイベント情報を発信中！
https://twitter.com/SakuyaismU
ID：SakuyaismU

https://www.instagram.com/sakuyakonohanakan/
ID：sakuyakonohanakan

クイズの答え Q1…2 Q2…3

最大限に引き出します。裏には鋭いトゲがあり、魚から※参加費はすべて別途入館料が必要です。
［申込・受付］
1月5日（木）10：00～電話にて先着順

1.31 TUE▶2.26 SUN 1Fフラワーホール

本当ですか？の目のようにはしり、浮力を日 …日時 定 …定員 費 …参加費 内 …内容とQ オオオニバスに子どもが乗れるってA

EVENT

イベント内容は予告なく変更になる場合があります。
最新情報は、ホームページまたはお電話にてお問い合わせください。

［1 〜 6 月のイベント情報］［1 〜 6 月のイベント情報］

Season’s Event Guide

イベント内容は予告なく変更になる場合があります。
最新情報は、ホームページまたはお電話にてお問い合わせください。

Season’s Event Guide

イベント～1月29日日

2F展示室

4月8日土・9日日

第20回 フォトコンテスト入賞作品展
咲くやこの花館の植物、海外の植物、サボテン・多肉植物の3部門からなる写真展。総数282点から選ばれた優秀作22点を展示します。
［協賛］（公財）国際花と緑の博覧会記念協会、狂仙会

1月4日水～9日月 祝

第2回

阪急うめだ本店9F 祝祭広場

2F展示室

スミレ展
愛らしい姿で親しまれるスミレ。日本産を中心に約80（品）種を展示します。期間中は相談コーナー、種子の販売もあります。
［共催］スミレ愛好会

4月11日火～16日日

1Fフラワーホール

サボテン＆多肉植物展

阪急フラワーショウ出展

風変わり、愛らしい姿で、若い人を中心に人気が上昇中のサボテン＆多肉植物！愛好家の個性あふれる愛培品の数々をごらん頂けます。期間中は相談コーナーもあり、また15日（土）、16日（日）には日本各地の専門店による販売会もあります。
［共催］日本サボテン専門家連盟

1月6日（金）11：00 ～ 11：30「英国園芸の世界」セミナー開催

1月31日火～2月26日日

1Fフラワーホール

カカオとコーヒー展
1月31日火～2月12日日

詳細は特別ページへ

2F展示室、2Fフローラルサロン

第38回 大阪市立中学校造形展
第57回 近畿中学校美術展
大阪市立中学校の生徒が制作した木彫、粘土などの立体作品を中心に展示。近畿地区の中学生による美術作品の展示も同時開催します。
［主催］大阪市立中学校教育研究会美術部、近畿中学校美術教育連盟

2月24日金～26日日

2F展示室

クリスマスローズ、原種シクラメン、山野草展示販売会
専門家が育てたクリスマスローズ類や原種シクラメン、宿根草、山野草、灌木、茶花などを展示販売いたします。
［協力］横 山園芸、陽春園植物場、船坂農園、ミヨシ、石黒紅葉園

第139回咲くや塾

原種シクラメンとクリスマスローズの魅力［日程］2月25日（土）［時間］13：30 ～ 15：00［場所］2Ｆフローラルサロン ［参加費］無料（別途入館料）［定員］70名 ［講師］横山直樹氏（横山園芸）［申込・受付］1月25日（水）10：00 ～電話にて先着順
クリスマスローズや原種シクラメンの第一人者であり、NHK「趣味の園芸」でもおなじみの横山直樹氏に、ベテランならではのトークを。

3月4日土～17日金

2F花回廊

第29回 大阪市立幼稚園こども絵画展
大阪市54園の園児たちが描いた絵画作品を展示します。
こどもたちの自由でのびやかな表現にふれてみてください。
［主催］大阪市立幼稚園教育研究会、大阪市立幼稚園長会［共催］大阪市立幼稚園ＰＴ A連絡協議会、咲くやこの花館［後援］大阪市、大阪市教育委員会

3月14日火～20日月 祝

1Fフラワーホール

春の洋ラン展
カトレヤやデンドロビウムなど愛好家の育てた原種から栽培品種を展示。期間中は講習会や相談コーナー、販売会も開催予定です。
［共催］大阪愛蘭会、神戸蘭友会

3月25日土・26日日

1Fフラワーホール

春蘭展
日本の山野に自生する地生ランで、江戸時代から変異種が栽培されており、透き通るような上品な花を咲かせます。今回の展示では愛好家の育てあげた貴重な春蘭を多数展示します。期間中は講習会や相談コーナー、販売会も開催予定です。
［共催］なにわ蘭友会

4月11日火～23日日

屋外ロータリー

第50回 春のハンギングバスケット展
植えこむお庭がなくても、お洒落に、華やかに草花や観葉植物を飾ることができるハンギングバスケット。世界でもトップクラスの日本のハンギングバスケットが大集合します。
［協力］一 般社団法人日本ハンギングバスケット協会・花博
フラワークラブ［後援］一般社団法人フラワーソサイエティー

ハンギングバスケットの作り方講習会［日程］4月15日（土）・16日（日）・22日（土）・23日（日）［時間］14：00 ～ 14：30［場所］屋外ロータリー特設テント ［参加費］無料（別途入館料）［講師］花博フラワークラブ会員［日程］4月29日（土・祝）・30日（日）、5月3日（水・祝）～ 7日（日）［時間］10：00 ～ 16：00（随時受付）［場所］1Fフラワーホール［参加費］300円～（別途入館料）［講師］日本レミコ押し花学院

4月29日土～5月7日日
1Fフラワーホール

日頃食べ親しんでいるバナナ、パイナッ
プルからマンゴー、スターフルーツ、レイシなどの実る植物の姿を果樹園さながらの大温室で観察しよう！日本ではなかなか目にすることのない世界が広がります。

2F展示室

イカリソウ展
春を代表する山野草の一つとして日本でも古くから愛されてきたイカリソウ。近年導入された中国産イカリソウとともに展示し、その魅力的な花や葉姿をお楽しみ頂けます。また期間中は販売も行います。
［協力］船坂農園、のぞみ園芸

世界のイカリソウを知る、上手に育てる
第140回咲くや塾［日程］4月22日（土）13：30 ～ 15：30 ［場所］2Fフローラルサロン［参加費］無料（別途入館料）［定員］60名 ［講師］池田真樹氏（船坂農園）［申込・受付］3月22日（水）10：00 ～電話にて先着順
日本、中国などに多種類、多変異が見られるイカリソウ類、これらの種類紹介、そして上手に栽培をする方法をお伝えするベテラン池田氏による講習会です。
＊

4月23日日・5月7日日

2Fフローラルサロン・1Fフラワーホール

お母さんと楽しむ植物園ツアー＆手作りプリザーブドフラワーの体験［時間］10：30 ～ 12：30 ［定員］25組［参加費］1,000円／ 1作品（別途入館料）※2日間込みの価格 ※イメージ［対象］5歳～中学生までのお子様とお母様のペア＊両日ともに参加できる方対象［申込・受付］3月23日（木）10：00 ～電話にて先着順
プリザーブドフラワーの材料制作と作品制作が親子で楽しめる体験イベント。作品完成後に、お子様からお母さんへのプレゼントセレモニーもあります。
［講師］一般社団法人ユニバーサルデザイナーズ協会講師［日程］期間中毎日 ［時間］①12：00 ～②14：00 ～③16：00 ～熱帯ではよくある風景ですが、料理バナナ（ プランテェイン）を焼いたり、油で揚げたりして食材とします。このバナナの試食も楽しめます。
※入手状況などにより開催できない場合がございます。

トロピカルアロマハンドケア［日程］詳細は決まり次第ホームページで公開予定 ［参加費］有料
沖縄県石垣島のゲットウ（月桃）から抽出したオイルを使ってハンドマッサージを体験頂きます。ゲットウは今アロマの業界で注目されている香りです。
［協力］ミュゼ株式会社

4月25日火～5月7日日

2F花回廊

春の押し花展
花々の命がよみがえる押し花の芸術。絵画のような現代押し花アートの世界をお楽しみください。
［共催］日本レミコ押し花学院

10年余り続いた文化展から生まれ変わります！

ハワイの植物展 -Mohala o Āhinahinaハワイ固有植物であるギンケンソウを深く掘り下げた展示会。また、
「知る」
「学び」
「想う」
「巡る」「踊る」など様々なイベントも開催予定です。

ステージ・ワークショップ
6月18日（日）にはステージイベントも。ハイビスカスやハワイの植物、グッズの販売会も開催予定。ワークショップは詳細が決まり次第、咲くやこの花館の HPにて、お知らせします。
［協力］Hawai'ian Days Project・OHA・Lei Ha'aheo o Kaua'i、樹香苑

協働イベント－ハワイを発見－［日程］5月13日（土）～ 14日（日）［場所］ハナミズキホール ［参加費］入場無料
音楽や踊りを鑑賞し、お買い物やグルメも楽しめるイベント。
花博記念公園鶴見緑地でハワイの素晴らしさを発見してみませんか？
［主催］鶴見緑地スマイル５ ［管理・運営］Hawai'ian Days Project

2Fフローラルサロン

プリザーブドメイキングツアー［参加費］無料（別途入館料）［日程］期間中毎日 ※開始時間など詳しくはホームページで公開予定

詳細は特別ページへ

1Fフラワーホール

花季さつき展覧会
日本で古くより親しまれているさつき盆栽の関西最大級の展示会。愛好家が丹精込めて仕上げた盆栽の花咲く姿をお楽しみください。
［共催］大阪さつき会

6月17日土・18日日

2F展示室

ヤマアジサイとギボウシ展
趣のある色、姿で花を咲かせ、西日本に変異の多い興味深い野生のヤマアジサイ。別名サワア
ジサイとも呼ばれます。半日陰でも育てられるので、これから家庭に緑を取り入れてみたい方におすすめです。 期間中は販売も行います。
［協力］船坂農園

第142回咲くや塾

ヤマアジサイとギボウシの魅力［日程］6月17日（土）［時間］13：30 ～ 14：45 ［場所］2Ｆフローラルサロン［参加費］無料（別途入館料）［講師］池田真樹氏（船坂農園）［申込・受付］5月17日（水）10：00 ～電話にて先着順

ヤマアジサイとギボウシの寄せ植え作り［時間］15：00 ～ 15：30 ［場所］2Ｆフローラルサロン［参加費］2,000円（別途入館料）［講師］池田真樹氏（船坂農園）［申込・受付］5月17日（水）10：00 ～電話にて先着順※咲くや塾と寄せ植え作りは引き続きの受講となります。咲くや塾、寄せ植え作りの講習会どちらか一方のみ受講することも可能です。

屋外ロータリー花蓮展
黄色い花を咲かせるアメリカのキバナハスを含む、日本、中国、インドなどのハス約200（品）種を一堂に展示します。花色の濃淡や少しずつ異なる花の形、また神秘的な花の香りを是非間近でお楽しみください。午後になると花を閉じますので、お早めにご来館ください。早朝開館も実施予定。

［募集期間］3月1日水～4月4日火［時間］10：00 ～ 16：00（随時受付）※最終日は15：00まで［参加費］1,500円～（別途入館料）
特殊乾燥させた山野草を使って、ガラスの容器に密閉するアートボトル作りを体験してみませんか。また、四季折々の花を使った作品展示もお楽しみください。
［講師］四季楽観きたがわ

5月12日金～14日日※12日は13：00～開催

特別講習会［参加費］2,500 円

募集

ドライフラワーアレンジメント
体験教室

大阪ばら祭 2017

美しい花の姿をそのまま保存できるプリザーブドフラワーの作品を一堂に展示。期間中には初心者向けの体験教室をはじめ、経験者向けの特別講習会も開催。プリザーブドフラワーに関するミニガイド「プリザーブドメイキングツアー」もあります。
［共催］プリザーブドフラワー展運営委員会

6月中旬～7月上旬

Hawai'ian WAI KULA Days 20175月12日金～14日日

第15回 プリザーブドフラワー展

5月24日水～28日日

料理バナナの試食

5月9日火～6月25日日

1Fフラワーホール

体験教室［参加費］1,200 円

熱帯フルーツ展

2F展示室・花回廊他
4月22日土・23日日

5月16日火～21日日

押し花体験教室

1Fフラワーホール

第50回 春のハンギングバスケット展
丹精こめて製作したハンギングバスケットを多くの方々に見てもらう大チャンス！ベテラン、初心者を問わず、作品の応募をお待ちしています。
［応募資格］どなたでも ［賞］多数賞あり［応募方法］詳細はホームページにてお知らせします［応募点数］1 人2点まで。
（ただし、応募多数の場合は1人1点にさせていただく場合もあります）

作品募集