o.416
Nばンひろグリー102023

折込チラシ「お客様アンケート」に答えてプレゼントをゲットしよう！

特集

みんなで応援！

日本の食卓を守る国消国産

国 消 国 産
こ く し ょ う こ く さ んⒸよい食プロジェクト

応援！
みんな で日本の食卓を守る﹁食料自給率﹂って知ってる？

べる以上の食料を作っています。
それに比べて日本は必とができていません。

要な食料の３８％しか作るこ38

監修：東京大学大学院教授
鈴木宣弘

皆さんが毎日食べているご飯やおかずが半分以下になってしまったらどうでしょう？

今 日 ︑皆 さ ん は 何 を 食 べ ま し た か ？ ご 飯 ？ パン？ お肉？ お魚？ どんな野菜や果物がありました
か ？ こ う し た 食 べ 物 の 中 に ︑日 本 で 作 ら れ た︵ 穫れた︶物がどれくらいあるかを数字で示したのが﹁食料自給率﹂です︒％︒例えば１００ｍ 走

これを食品が持つエネルギー︵カロリー︶という物差しで測ると︑日本はたったるとすると︑日本産の食べ物だけでは ｍ しか走れ

38ず︑残り ｍ は外国の食べ物に頼ることになるので62す︒しかも︑このままずっと外国の食べ物を安定して国の面積が広大なカナダや買えるとは限りません︒

オーストラリアでは国民が食日本の中で食料を生み出す農家と、それを食べる皆さんが力を合わせて目指すのが「国消国産」です。日本の食卓を守るため、みんなで「国消国産」に挑戦しましょう。

そう いななら にためさん

国消国産

こく

しょう

こく

異常気象で気温がどんどん 上 が り︑世 界 中 で 農 作物に被害が出ています︒

こ れ か ら は︑海 外 か ら 食料を買えなくなるかもしれません︒﹁国消国産﹂
ってなぁに？

新型コロナウイルスの大流行で世界中の人々がマスクを買い求め︑日本でマスクが足りなくなったことがありました︒その理由は︑マスクのほとんどを外国に頼っていたからです︒もしこれが食料だったら︑私たちの生活はどうなっていたでしょう︒

例えば︑日本で育てられている牛や豚が食べている餌は︑ほとんどが外国から買っています︒私たちが食べる小麦や大豆もほとんど外国の農家が作っています︒そこで考えられたのが︑国内で食べる食料はできるだけ国内で生産しようという﹁国消国産﹂です︒

これは︑日本の食料自給率を引き上げることにつながる大切な取り組みです︒

イラスト：ゆきたけし

2

グリーンひろば10月号

10月は「国消国産月間」、10月16日は「国消国産の日」です。

なぜ﹁国消国産﹂が必要なの？
﹁国消国産﹂がなぜ必要なのかを考えるためのポイいいます。そんな厳しい時代だからこそ、「国消国産」につがありますか？ それは、新型コロナウイルス感染症、外国いて考え、実行していくことが必要なのです。JAグループ

人による商品の買い占め、異常気象、ウクライナ紛争と、４は、私たちが求める食料をより安全・安心でおいしい国産

つの理由によって、私たちが食べている食料や食料を作るで提供できるように努力しています。JAグループの力強いための材料が、思うように手に入らなくなっていることを取り組みに、私はとても期待しています。

1960年に比べて3割近く減っ

ウクライナ紛争＊クワトロ：イタリア語で「４」のこと

億人︵２０２３年︶です

億人になると予想されて料は︑できるだけ国内で作ろうとする﹁国消国産﹂の皆さんは、「クワトロショック」という言葉を聞いたこと︵３︶現在の世界の人口は約が︑２０３０年までに約います︒でも今のところ︑その人たちが食べるのに十分な農作物を作るのは難しいとされています︒日本がこのまま外国で作られた食料に頼り続けている田んぼや畑が減っています︒％までに︑国内で消費する食料はできるだけその国で生産

食事とその食卓を囲む笑顔がいつまでも続くようす豊かな実りが絶えることのないように︑おいしいながります︒これからも︑この日本という国がもたらＧｓ︵エスディージーズ︶﹂を成功させることにもつ連︵国際連合︶が発表した﹁持続可能な開発目標 ＳＤ﹁国消国産﹂の考え方は︑世界の問題を話し合う国や農村を元気にしていくことです︒などをみんなでもっと食べて︑応援して︑日本の農業るのは︑国内で作った︵穫れた︶米や肉︑魚︑野菜︑果物引き上げようとしています︒その中で私たちにでき日本は２０３０年度までに食料自給率を今︑私たちにできることは？

必要が高まっているのです︒

こうした理由から︑私たち日本人が必要とする食しまうかもしれません︒

ントは︑大きく次の３つです︒

歳以上のと︑世界中の人たちが食べる分を奪うことになって％が︵１︶日本では農業で生活している人が毎年５万人以上減っています︒
しかも︑農家の約年間で約１７３万 ｈａ の65︵２︶世界的な異常気象で台風や大雨︑地震︑津波などお年寄りです︒
また︑この70てしまいました。に よ る 被 害 が 増 え て い ま す ︒日 本 が 多 く の 食 料 を買っている米
国 ︑中 国 ︑豪州︑タイ︑カナダなどでも︑自然が引き起こすさまざまな問題によって農業にたくさんの被害が出ています︒
そ の た め ︑外国で作られた45する﹁国消国産﹂について︑ぜひ皆さんも家族や友達ＪＡグループの取り組みに期待しています

80

85と話し合ってみてください︒

3 グリーンひろば10月号

食べ物にばかり頼ることはできなくなっています︒

農業で働く人だけでなく、田ん異常気象

外国人による商品の買い占め

新型コロナウイルス感染症

クワトロショック

鈴木宣弘先生

東京大学大学院教授

60
ぼや畑も減り続けています。

ラディッシュ燥や強い雨を防ぐために︑べたがけ資き︑土を薄くかぶせます︒その後︑乾ら な い よ う に １㎝ く ら い の 間 隔 で まが 一 定 に な り ま す︵図 ２︶︒種 が 重 なたりします︒

る 状 態 に な る こ と︶︑球 に 亀 裂 が 入 っとスが入ったり︵中心部に空洞ができ３㎝ が 適 期 で す︵図 ４︶︒育 ち 過 ぎ る材で覆います︒

園芸研究家 ●成松 次郎﹇間 引 き﹈初 め︵図 ３ ①―︶は 本 葉 が見えた頃に重なっているところを抜き家庭菜園白﹂︵サカタのタネ︶︑太さ１㎝ 程度のあなたもチャレンジ！

サラダの彩りにラ デ ィ ッ シ ュ は ダ イ コ ン の 仲 間 で︑取 り ま す︒そ の 後︵図 ３ ②―︶︑葉 が触れ合う程度に間引きをし︑最終的︵図白色細長のミニダイコン﹁雪小町﹂︵サ３ ③―︶に ㎝ 間隔にします︒最後の間引きのときに１平方ｍ 当たり化成肥

欧州系の極早生種です︒根部は小さくがたくさんあります︒

料 ｇ 程度を条間にまき︑根元に軽くカタのタネ︶など︑かわいらしい品種があります︒別名をハツカダイコン︵二﹇畑 の 準 備﹈種 ま き ２週 間 前 に １平 方て球形や細長い形で色は白︑赤や紫色
十日大根︶というように︑適期には１％︶ ｇ と堆土寄せします︒

肥 ２㎏ を 全 面 に ま き ま す︒よ く 耕 し︑虫ネットの利用が有効です︒種まきか被害から守るには︑べたがけ資材や防﹇病 害 虫 の 防 除﹈ア オ ム シ や コ ナ ガ のす︒種は少なめにまくか︑間引きを早幅 ㎝ 程度の栽培床︵ベッド︶を作り︑成肥料︵ＮＰＫ各成分

ｍ 当たり苦土石灰 ｇ ︑１週間前に化10めに行って発芽時の軸の伸び過ぎを防中間地ではほぼ周年種まきができまカ月程度で収穫できます︒

30

平らにならしておきましょう︵図１︶︒

しょう︒③草丈が10〜15cmの頃
株間10cm間隔に間引く

20①子葉の重なるところを間引く

15

ら収穫までネット被覆をしても良いでぎます︒﹇種まき﹈条間②本葉2、3枚の頃
株間5cm間隔に間引く〜 ㎝ のまき溝をベッ﹇品 種﹈代 表 的 な 品 種 は︑早 生 で 赤 丸

9 グリーンひろば10月号

10﹇収 穫﹈肥 大 が 進 ん だ 株 か ら 順 次 収 穫

間引き

ドに直角方向に切ります︒まき溝は木90cmの﹁ニ ュ ー コ メ ッ ト﹂
︵タ キ イ 種 苗︶︑15〜20cm

し ま す︒赤 色 丸 形 の 品 種 で は 直 径 ２︑90cm

板を土に押し付け︑溝を付けると深さ

化成
肥料

紡錘︵ぼうすい︶形で紅白の彩りの﹁紅収穫
図4

白色細長形

紅白型

赤色丸形

90

間引き
図3

木板

種まき
図2

堆肥畑の準備図1

城北青壮年部の近況を部長井上よ君の結婚祝賀会をＧＦ店舗職員も交

月には当地区営農指導員である澤本なる完売御礼となりました︒続く８き︑私が支部に所属して以来︑初とぶ安全・安心な味噌づくりが盛んに介良地区では昔から︑食卓にならいたします︒

初めての掲載です︒よろしくお願い

こんにちは︑介良支部の西野です︒

者 福 祉 活 動 に も 取 り 組 む 予 定 で す︒

下半期は料理教室や支所祭︑高齢

ち ゅ う︒こ ん と い か ん ろ う﹂﹁み ん

掛 け る と﹁せ っ か く 計 画 し て く れ来てくれた︒ありがとう！﹂と声を西野 利江子

り 報 告 い た し ま す︒ま ず ７ 月 に は︑えて開催しました︒宴の中盤には新行われてきました︒今も女性部では︑

み ん な で フ レ イ ル 予 防 に 取 り 組 み︑女性部 介良支部４年ぶりの開催となる初月小学校みたに入部してくれた若手ＪＡ職員２

自家用味噌はもとより販売用・学校集まることが楽しい女性部でありた

井上 幸史朗

かづき祭りでアルコール飲料の販売

人の体の張った余興に酒席が騒然と給食用に年間を通して取り組み︑加青壮年部 城北支部を実施しました︒天候にも恵まれ生

な る 一 幕 も あ り ま し た︒９ 月 に は︑工所はフル回転しています︒

吉野川でのラフティングツアーにやく動き始めた女性部の活動です

さて︑暗いトンネルを抜けてよう活動してみませんか︒新規入部・再介良のみなさん︑私たちと一緒に・

月に象とした︑じゃがいもの定植を行いました︒
今後の予定としては︑

12

牧野博士のふるさと﹁佐川の街並み﹂をガイドさんの案内で散策し︑朝ドラとはまた違った視点で牧野博士にお会いできたように思いまし員たちがあふれんばかり

力で楽しんで取り組む部

定 で す︒活 動 の 万 事 を 全す︒時には講師を招き﹁大人のマ合い多彩な内容を実行していまにあたっては︑役員で意見を出し

活 動 と し て︑ め だ か の 学 校 開 催

また︑家の光記事活用グループ

た︒の気持ちを込めて調理しナー教室﹂や﹁フレイル予防教室﹂そばの屋台を出店する予た 熱 々 の 焼 き そ ば を︑ぜい て 来 て く れ た 参 加 者 に﹁ま あ︑の活動を楽しんでいます︒杖をつを開き︑少し知識を増やしながらひ皆様食べにいらしてください︒
次 は 一 宮 支 部 で す︑よよろしくお願いします︒

次 回 の 担 当 は 大 津 支 部 さ ん で す︒

いです︒

新たなメンバーも加わり再び参加

が︑今月は介良支部が行っている活しました︒昨年とは異なった区間で入部︑大歓迎です！

歳〜

人で満喫しました︒９のスリリングな激流下りを歳の総勢

22

月中旬には初月小学校の生徒を対10ろしくお願いします︒▲「佐川文庫（旧青山文庫）」庫舎で記念撮影

58

は︑初月︑秦支所での支所祭に焼き11す︒４年ぶりとなった一日研修では︑動の一部を紹介させていただきましい返事が返ってきました︒

なの顔を見に来たわね﹂など︑うれビールの提供口では長蛇の列がで昨年参加した部員から好評だった▼仲間との交流も大切にしていきたいです

10グリーンひろば10月号

豚こまのピ リ 辛 あ え

作り方

材料（4人分）❶キュウリ、ニンジンは千切りにして水にさらす。豚こま肉ともやしはゆでて冷水に落とし水気を切っておく。

豚こま肉❷ボウルにたれの材料を入れ混ぜ合わせ、①の材料を入れあえる。

キュウリ…………………………… １本ニンジン……………………… １/４本

たれ❸②を器に盛り付け、かい割れ大根をのせ出来上がり。

………………………… 200ｇ

もやし…………………………… 100ｇ

麵つゆ…………………… 大さじ３

コチュジャン…………… 小さじ２

ラー油…………………… 小さじ２白ごま…………………… 小さじ１

かい割れ大根……………………… 適宜

タコとトマトの炊き込みご飯………………………………300ｇ

ゆでだこ…………………………１本トマト（中）………………………１個ショウガ…………………………１片だし汁

かつおだし汁
料理酒
しょうゆ
塩……………270ｇ…………………大さじ１………………大さじ１………………… 小さじ１/２

イタリアンパセリ

11 グリーンひろば10月号………………適宜❶米を研ぎざる上げし、ゆでだこは薄切りに、トマトは８等分に、ショウガは千切りにする。
❷炊飯器にだし汁の材料を合わせ、①の米、ゆでだこ、トマト、ショウガを入れ、20分浸水してから炊き上げる。
❸②を器に盛り付け、イタリアンパセリを飾り出来上がり。

永井智一 ︵ながい・ともかず︶

米作り方

茨城県笠間市にある﹁天晴︵旧キッチン晴人︶﹂
オーナーシェフ

材料
（4人分）

11 月
10 月
16日（月）

１日（水）
17日（火） スマホ教室（旭支所）

２日（木） スマホ教室（旭支所）
18日（水）

３日（金） 文化の日

お便りコーナー★今月のテーマ…

『家電』

20日（金）

５日（日）21日（土）

６日（月）
22日（日）

７日（火）
23日（月）

８日（水） 年金友の会 ゴルフコンペ
24日（火） スマホ教室（旭支所）

９日（木） スマホ教室（旭支所）
25日（水）

10日（金） 本所運営委員会
26日（木） スマホ教室（旭支所）

11日（土）

27日（金） 定例理事会

12日（日）

28日（土） 鴨田支所祭、親子でアグリ13日（月）

29日（日）

14日（火）

30日（月）

15日（水）

悩まされていたので︑いつでも掃除ができて︑感動してます︒ロボット掃除機のかしこさにもビックリです︒まったりねこ■今年の夏は孫が３年ぶりに帰ってきました︒６月から電気屋さんに注文︑エアコンの交換です︒最近のエアコンは電気テニスおばさん代も安いそうです︒少し出費もありましたが楽しかったです︒■家電を買うときは︑高価な物は町の電前に使い︑布団を暖めて幸せを感じてい団乾燥機﹂が重宝しています︒冬は寝る■外で布団を干すことが大変なので﹁布気屋さんで︑安価な物は量販店で買ってマッサージ機です︒家族皆で使っていま■今一番フル回転しているのは︑ハンドくうのママます︒

なっちゃんす︒肩こりには最高です︒

くまちゃん

■

ひなＮ・Ｍとても便利です︒■毎日必ず使う家電は﹁レンジ﹂です︒

今回のテーマは︑買い換えて省エネや︑お掃除が楽になったロボット
掃 除 機 な ど が あ り ま し た ね︒ア フ
ターサービスも確かに大切だなと思いました︒

きな粉牛乳を飲むからです︒レンジのおＳ・Ｎ

かげで毎日続けられます︒

冷凍庫の大きい冷蔵庫が助かります︒小

Ｋ・Ｓ型ですが半分冷凍庫になった冷蔵庫に買い替えました︒■掃除は自分の手で掃除機を使ってするもの と思っていました︒それが …
今流行のロボット掃除機を購入︒ネコの毛に皆さまから頂くお便りで﹁えっそうだったの？﹂と思うことがとても多いんです︒皆様の豆知識︑ぜひ教えてください︒私の豆知識は﹁緑茶・紅茶・ウーロン茶は同じ茶葉︒違いは製法﹂です︒最近知ってびっくりしました︒知っていましたか？

次回のテーマは ﹃…豆知識﹄‼

■作り置きをするのにとても便利なのは■ロボット掃除機はダイソン２台使用しています︒

ドのある掃除機が使いづらいと感じ︑今品で当たり︑それいらい使いやすくコー

年前にダイソンの掃除機がＪＡの景違います︒

います︒サービスやアフターケアが全くバラバラノリがしたときは本当に助かりました︒■食洗機です︒普通でも楽ですが手をけグリーンボイス
10‼

表~定〜予

高知県園芸品販売拡大推進大会
19日（木） ふれあいみそ加工教室
４日（土） 初月支所青空祭り
令和６園芸年度

31日（火） スマホ教室（旭支所）12

グリーンひろば10月号

ク ロ ス ワ ー ド パ ズ ル パズルを完成させてCROSSWORD
ＡからＥを並べてできる言葉は出題 ニコリ
何でしょうか？

11686C

214

3

11E

20
15

4
B

1812A

1812

ハ モ

135ダ イD モ ン ジ
6８月号の答え
ABCD

2

E「サーフィン」

タテのカギ⬇
D1710

7

5

19

13
9ラ ンツ

9

ヨ セ ンEカ リ ウ ム4

サA ラ ダン

キウサ ビ

14

ヨ イ

10

チ ユ ウ フC ク

５名の方に正解者の中から抽選で00円分）」をプレゼント「農協全国商品券（2,0いたします。

）

ンルピナスとさのさと、ギフトガーデ
他で使えます。

（氏名）発表は、商品の発送を※プレゼント当選者のだきます。
もってかえさせていた

電話番号
年齢

①秋桜と呼ばれることもある花②有効利用されていない土地③イガに守られた実がなります④野球では右翼手ということも⑤小説家がつづるもの⑦寒くなる頃に日本に飛んでくるものもいます⑨春日局は徳川家光の――でした⑪刺し身にのっていることもある花⑫手紙のこと。往復――⑬絵を描いたり粘土細工をしたりする教科⑮ローマやカイロ、マニラなど⑯日本海に大きく突き出た――半島⑰白川郷や下呂温泉で知られる県

16

キリトリ

住所（〒ヨコのカギ➡

①オーストラリア固有の動物。子守熊ともいいます。
③スペード、ハート、ダイヤ、――⑥なるべく――嫌いをせずに食べてね⑦２枚の書類にまたがるようにはんこを押します⑧カラオケでのレパートリー⑩ＨＰと表される仕事率の単位⑭秋の夜長にページをめくりつつ楽しみます⑯木材を切る道具⑱天井と向かい合っています⑲絹ごしや木綿があります⑳リレーの選手がつなぐ物

ド ウ キ ヨユ ーB ロ73

111715！
プレゼントをＧＥＴしよう！

PUZZLE

職業

今月号で良かった記事

お便りのテーマ「豆知識」その他ご意見など

63締切

10/31
（当日消印有効）【お客さまの個人情報について】

匿名希望の方はペンネームを（）

当組合の広報誌に関して、お客さまから個人情報をいただく場合は、①広報誌への掲載・編集、それらに関する確認 ②投稿者・当選者、入選者、入賞者の発表 ③プレゼントの発送 ④当組合の提供する商品・サービスに関する各種の情報のご提供等のためにのみ利用させていただきます。これらの利用目的以外にお客さまの個人情報を無断で使用することはありません。

キリトリ

63円切手をお貼りください

高知県最低賃金時間額（時給）897 円（効力発生日：令和５年10月８日）
令和５年10月８日より、高知県最低賃金が上記の通り改正されます。農作業のためにパートやアルバイトなどの雇用をされている

7 8 1 8 5 5 1

ＪＡ高知市
総務課広報

ご存じですか？
最低賃金が改正されます

係

方、あるいはこれから雇用を予定されている方はご留意ください。

（お問い合わせ先）
高知労働局

電話：088-885-6024

10月号

クロスワードパズルの答え

ＪＡ高知市

農協祭のお知らせ
初月支所青空祭り

第48回 鴨田支所祭

11月4日（土）10月28日（土）10時〜14時（予定）

９時〜14時ごろ
会場

鴨田支所

初月支所

会場

＊商品が無くなり次第終了となりますのでお早めにお越しください

りにもこちらのお祭！
すまし参加

第31回 ふれあい展

JAの家庭雑誌

家の光

11月11日（土）午前中
会場

布師田ふれあいセンター

みどころチェック！

11月号
定価629円ウー・ウェンさんの風邪を遠ざけるシンプル鍋
少ない材料で、基本調味料を使って味つけをする
シンプルな料理が人気のウー・ウェンさん。
長ネギやハクサイなどの冬野菜を使い、体の調子を整える鍋物を紹介します。

（税込み）

《特集１》

《特集2》

≪農ライフのすすめ≫どう考えたらいいの？

子どもの結婚休眠期がお手入れ時！

せんてい

これならできる庭木・花木の剪定

いま、未婚者の割合が増えています。
なぜなのでしょうか。結婚観や家族観について考えます。

落葉樹は、晩秋に葉を落としてから、早春に芽吹くまでの期間に手入れするのがお勧め。初心者でも挑戦しやすく、その樹形本来の美しさを生かす剪定法をプロに教わります。

ご注文は各支所窓口まで理事会だより ８月29日開催 定例理事会
報告事項●令和５年７月末事業進捗状況●令和５年度 第１−四半期 事業実績並びに今後の取組み●令和５年度 第１−四半期 仮決算損益報告●令和５年度 監事監査計画●ＪＡ高知市不祥事再発防止策の取組状況（６・７月）●令和５年度 第１−四半期 事故・苦情等の報告●令和５年度 第１−四半期 ヘルプラインの運用実績●令和５年度 第１−四半期 マネー・ローンダリング
およびテロ資金供与対策に係る態勢整備状況等●金融円滑化措置の実施状況●余裕金運用に関するリスク情報

15 グリーンひろば10月号

出席理事21名／22名●ＪＡバンク基本方針に基づく農林中央金庫への業務執行体制に関する報告●ＪＡ高知市令和５年度県域企画応援事業 実施計画
●三里園芸出荷場・長浜園芸出荷場での農薬販売廃止●令和４年度 部門・部署別損益分析結果●有価証券の購入

議

事

第１号議案
第２号議案
第３号議案

永年勤続職員に対する表彰
出資の減口
理事との利益相反取引（債務引受）（融資）※慎重な審議の結果、全議案が可決しました。

21世紀を前進する高知市農協のシンボルマークです。
KAはKochi-shi AgriculturalCooperatives《KAf》はForwards'KAを表しています。

ホームページ：http://www.ja-kochishi.or.jp/
メ ー ル：kouhou@kochishi.ja-kochi.or.jp
編

集／総務部総務課

・発行日／2023年10月１日 No.416 ・ 印

刷／株式会社高知新聞総合印刷