亨新線
綻永日

コメです﹂︒2014年﹁北海道のおいしいお小坂幸司氏

小坂農園社長円

畜産︑大規模化を追求

グループは計約1万8千る道内屈指の大規模牧場頭の肉牛と乳牛を飼育すでの役割は大きい﹂︒大 せ︑作物の種類や作付面
塚裕樹社長︵製は加工 積を毎年変える︒加工事 挑むのは︑﹁より多くの事業の意義を話す︒約18 業への参入は有機野菜の 消費者に食べてもらう機
粉の農地で野菜やヨメを 値段の高さや価値が分か 会を増やしたい﹂との思生産する一方︑プリンや らないと敬遠する消費者 いがある︒

が事業を支えている︒

業を続ける﹂という信念と100年︑この地で農3人の息子とともに﹁あ年内には新たな加工施スープ︑ドッグフードな が︑手に取るきっかけ作
設を建設し︑従業員向けど年商の約2瓢を稼ぐ加 りのため︒
トマトの味を競う﹁ト の寮をつくることも検討
農家の4代目だが︑農 マト甲子園﹂で栽培した している︒後継者となる工品事業を育て上げた︒

薬アレルギーを持つ︒就 ミニトマトが3年連続で農当時から有機栽培に取 優勝するなど生産者としり組んだのは︑﹁農家を ての市場評価は高い︒そ続けるには他に選択肢が れでも未知の加工分野になかった﹂から︒全国の先駆的な農家を訪ね︑ミ付加価値が課題してきた日本経済新聞社と、ビジネススキルを磨く研 理論に基づいた独自の理論で、多くのグローバルが大きい︒

はいずれも減った︒

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早・藻草・

︵地名は支店長︶︵1月13日︶登別︑小幡功

北洋銀行

経済知力の向上に役立つ数々のカリキュラムをど提供 ウイルソン・ラーニングは、産業心理学や行動科学のネットサービス．
法人向け補償制

道銀︑来月2日

北海道銀行は2月2日から法人向けインターネ
ットバンキングに補償制度を設ける︒利用者のパソコンを遠隔操作して不正送金するなどの被害がの20年横ばいを維持して みは︑一段と欠かせなく 国内で相次ぐことに対応する︒1件あたりの補償ワードを作る専用機械をは2014年4〜12月の近蕗のアジアだけをみ 全契約者に無料で送る︒≡≡ニー⁝≡≡⁝＝＝⁚⁚⁚⁚⁚⁚⁚⁚⁚⁚⁚1⁚⁚⁚⁚＝＝＝⁝−≡ニ⁝ニ⁝⁝ニ≡≡⁝≡≡≡l≡≡≡＝≡＝⁚

輸出ごくわずかても︑人口増と所葺で北海道農政事務所によ質の高い食料品への需要

道内公共工事
請負額3％減4〜12月

北海道建設業信用保証

日経とウイルソン・ラーニングが研修で手を組みました

モデルを確立できた背景

生産性が必要政府の﹁強い農業づくには︑徹底したコスト削
北海道の農家l戸当た り﹂でも大規模化は柱の減の積み重ねがある︒受精卵をつくる技術を独自 りの耕地面積は13年で約 一つに掲げられる︒ただを入れる︒

なる︒
12年から きたのは規模拡大の効果≡⁝l≡≡

限度額は3千万円だ︒使
酪農に参入したのも︑グループ全体の経営力をよ いが︑﹁重要なのは牛の 達資金の一部で18年度ま い捨てのワンタイムパスり強化するためだ︒肉牛 管理︒不安はない﹂と話 でに︑飼育乳牛を道内で ワードを同時に導入し︑首 位 の 4 0 0 0 〜 5 0 0 契約者が安心してサービで培った一産取り肥育の ︒
すスを使えるようにする︒
技術を生かし︑市況の変14年10月には飼育する 0頭と︑現在の4倍以上道銀の法人向けインタ動が激しい肉牛事業のリ 肉牛を担保に︑みずほ銀 にまで増やす計画︒﹁日スクを減らすことにつな 行など5つの金融債関か 本一の牧場をつくる﹂日 ーネットバンキングの契がる︒道内で肉牛と酪農 ら約47億円の協調融資を 長に向け︑事業拡大のア 約は約1万7千件︒l月下旬ごろワンタイムパスの大規模複合経営は珍し 受ける契約を結んだ︒詞 クセルを踏む︒≡≡≡≡二二∴は国内のわずか6割ほどだ︒日本では高級旅館や飲食店から毎年多くの指名買いが入り﹁販売には ると︑13年の北海道の農 は飛産前に伸びる︒コス 道内の公共工事の請負金困っていない﹂︒にもか 林水産物・食品の輸出車 ト義争力で見劣りしてい 額が8533億円で︑前かわらず︑赤字覚悟で海 は604億円︒サケやホ た道警叩に市場開拓の余 年同期に比べ3％減った外市場の開拓に挑む︒背 タテなど水産物が中心 地は増している︒生産者 と発表した︒14年度の国発注者別では市町村がる状態が続いている︒

降は前年同期をやや下回

14年度は期初に公共工事の発握が集中し︑9月以景には将来への危機感が で︑農作物はナガイモな の竺息や努力と合わせ の当初予算では4％増だ
ど一部のみ︒農業産出額 て︑物流網の整備など北 ったが︑補正予算によるある︒
国内のコメ消費は減少 で1兆円を超える規模と 海道全体での支援体制が 公共工事が前年同期はどないためと︑同社はみる︒
求められる︒が続いている︒政府は18 比べるとごくわずかだ︒

年度をめどに減反政策を廃止する方針を決め︑﹁コ じ︒営業することに抵抗転作補助金を増やした︒
メ相場はしばらく確実に はない﹂︒いち早く道産 しかし︑自身は飼料米作下がる﹂︒販売環境はこ 米の輸出に取り組んだ札 付けを14年産からやめての先一段と厳しくなると 幌市のコメ専門店ととも 主食米に切り替えた︒﹁おみられるが︑一方で﹁勝 に︑H年号台湾での販 いしいコメをつくるのが 8％増え2796億円とち残った生産者にはチャ 売を開始︒全体に占める 生産者の仕事﹂と言い切 最多︒学校の耐震化などンスが広がる﹂と分析す 割合はわずかだが︑14年 る︒増産したコメの販路 の事業が増えているとい
産の輸出量は初年度の約 で狙うのが海外だ︒﹁将 う︒国は21％減の268︒
る
来は現地でコメを栽培し 4億円︑道庁は8％減りもともと農協＼には頼ら 5倍に誓書見通しだ︒
政府は減反廃止の方針 たい﹂︒挑戦に終わりは 1722億円︒16年3月
ず︑国内の販路は自ら開に薪函館北斗までの開業
い︒
拓してきた︒﹁海外も同 に合わせて︑飼料米への なを控える北海道新幹線のた︒負債総額は42％増の 加による価格上昇を映し ワシが出漁隻数の増加で 駅舎などの整備のため︑渡島管内のスルメイカの生産高は海水温など海洋環境変化の影響で数量・金額とむ20％以上減った︒コンプは数量が7％
ごま改畳ま9垢戒だが金増︑金額が12％増︒全魚種たが︑道央︑道東︑道北増の12万9500㌔で2 は823億円と3％増え訪億7600万円だっ た︒道南のホタテガイは 好調だった︒サンマも漁 独立行政法人等は556た︒同支社は﹁年末は倒 主に噴火湾︵内浦湾︶で 期が長かったことで増え 億円と20％増えた︒
地域別に見ると︑道南産が増加しやすい傾向が 養殖しており︑道内では た︒水揚げ数量は同17％′℃始日■r一−二一−昌ニr三

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和牛の子牛の販売で利益に急成長した︒
北海道の基幹産業︑農業が環太平洋経済連携協定︵→PP︶交渉や農協改革に揺れている︒環境変化に正
経営の根幹を支えるの を稼いだうえで︑出産後面から向き合い︑危機を突破するのには何が必要か︒北の大地で芽生えつつある変革のうねりを通じ︑日 は 産取り肥育﹂と呼 の親牛はハーブを混ぜた本の食料供給基地の未来を探る︒初回は厳しい気候を乗り越え広大な荒れ地を耕し︑日本の食料供給基地 ぶ肉牛の独自の育て方 エサで長期間肥育し﹁十畑一面を雪が覆い始めた2014年12月上旬︒

新篠津村の大塚ファームの加工施設で干しイモがのは有機栽培したサツマできていた︒原料に使うイモ︒収穫後に一定期間保存し︑糖度を高めてから加工する︒皮むきや切断もすべて手作業だ︒﹁年間を通じて安定した仕事が生まれる︒雇用

大塚ファーム社長

大塚裕樹氏

日月下旬︑小坂農園︵む下位クラスにとどまる︒
生産から加工︑販売まニトマトや大根︑ニンジかわ町︶の小坂幸司社長んこ﹂など収穫したばかなつぼし﹂や﹁ふっくりコメ売り場にいた︒﹁な︵47︶は台湾の百貨店の北海道は農業産出額で で手掛ける6次産業化はンなど40品種以上の農作
全国で断トツだが︑加工 農業の付加価値を高める技術を身につけた︒
手段だ︒ただ︑ノウハウ市場へ出荷すると相場 やブランド化など通じ︑の乱高下で︑経営は安定 農作物の付加価値を高め の蓄積や人材の育成は一込むためだ︒

りの新米を地元客に売り台湾で売るコメの利益るなかで価格改定は進め 上昇など不安要素は多られす︑倒産につながっ い︒金融債閑の支援が手控えられれば倒産が増え先行きについて東京商 る可能性がある﹂とする︒

︑上′〇〇中華航空︑観光客増に弾み

新千歳−高雄週5往復

オホーツク︑宗谷に続く
工リサーチ北海道支社は14年12月単月の倒産件 ある︒14年は20件台と低年連続の増加︒﹁電力再値上げや人件費 数は28％増の23件だっ 水準だった﹂と説明する︒ 主産地だ︒

た事例があるもよう︒

しない︒就農してすぐに る取り組みは遅れてい 朝一夕に進まない︒自立小売店や外食店との契約 た︒付加価値額が出荷に できる生産者は限られ占める割合を示す﹁付加 る︒地域や外部企業との栽培中心に切り替えた︒
販路や市場動向に合わ 価値率﹂は長く全国で最 連携が必要になる︒

昨年建設︑公共工事が寄与

東京商工リサーチ北海 た︒負債総額は90％減の 改善の追い風となった︒
倒産が減ったのは業種
道支社が6日発表した2 5 6 5 億 6 7 0 0 万 円 と01．4年の道内倒産件数 1989年以来25年ぶり 別では建設が34％減の65の低水準だった︒公共工 件だった︒卸売りが27％︵負債総額1千万円以上︶は前の年に比べ14％減の 事の増加を背景に建設業 減の38件︑サービス・他24件だった︒燃油代が変

コメ、海外市場開拓￣￣−＿■■

単に規模を拡大するだけをかたちづくった開拓精神を受け継ぎ︑農の未来を切り開く自立した生産者たちの姿を追った︒だ︒和牛と乳牛を掛け合 勝ハーブ牛﹂のブランド に開発し︑外部調達に比 盟粉と全国平均の10倍以べ費用を3分の1に圧 上︒1戸当たりの乳用牛 では効果は乏しく︑設備で肉牛として出荷する︒﹁コストはさらに下げ国内の畜産︑酪農を支え の会社設立から8年︒延 わせた交雑種の雌牛に︑．
こうした﹁世界でも例 縮︒輸入飼料への依存を の飼養頭数も113頭と 投資の増大などで逆に経られる︒競争力を高めてたい﹂︒2006年12月 与雄一郎社長︵彗率い 和牛の受精卵を彩植して営リスクを高めかねな繁殖させる︒高く売れる がない﹂という肥育事業 下げるため︑道内で牧草 全国平均の約1・5倍だ︒
るノベルズ︵上士幌町︶
い︒コスト削減などによや飼料作物 霞農者が増え続ける中︑の生産に力 北海道の農業生産額がこ る生産性向上への取り組

ノベルズ社長

農業危機に変革の芽

2015年（平成27年）1月7〔∃（水曜日）

道内倒雇︑最少の澄

有機作物自ら加工ゐ聾から言い評判を確廿してい、い．＿．こち＿一、ノガロ＿

第2部食料基地の未来

3 0 1 件 と 1 9 7 1 年 の の倒産が減った︒外国人 は13％減の66件だった︒

件×スヰノレよこ延与嘩∵郎氏

民間まとめイ1