愛知国際病院だよりE1981

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し第 58 号え神やＡＨＩ 愛知国際病院

い2010 年 10 月 20 日

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発行責任者 / 井手
〒 470-0111

宏編集発行 / 愛知国際病院内・病院だより委員会

愛知県日進市米野木町南山 987-31☎ (0561)73-7721

病院機能評価更新受審します

事務部総務課近藤正嗣

みなさんは「病院機能評価」をご存じ

よそ 3 割です。病院の規模や体制によでしょうか。これは、財団法人日本医療り審査体制区分があり、また数年ごとに機能評価機構によって行われる第三者評審査基準がバージョンアップしていきま

価で、評価基準に基づいた、中立的・客す。今回受審するものはバージョン 6（前観的立場で病院を総合的に評価し、一定回受審時はバージョン 5）になります。の基準を満たした場合に認定を受けるも内容は下記のとおり 6 項目（評価項
目数は約 300）に分かれています。のです。
愛知国際病院は 2005 年に

1. 病院組織の運営と地域に初回受審し、5 年たったおける役割

いま、はじめての更新

病院の基本方針と計画を行います。
日本には現在的な組織運営や病院全8708 件の病院があ体の管理体制、情報管ります。そのうち認

理 機 能、 地 域 に お け る

定を受けているのは役割と連携、健康増進活2558 病 院（2010 年

動と地球環境への配慮、継9 月時点）で、全体のお続的な質の改善活動等につい〈1〉て評価します。の実施、ケアの実施、ケアプロセスにおけ

2. 患者の権利と医療の質および安全の確保

る感染対策、診療・看護の記録、病棟での患者の権利の尊重や患者との診療情報共薬剤・機器の管理について評価します。

有と診療への参加促進、患者の安全確保の6. 病院運営管理の合理性
人事・労務管理、財務・経営管理、施体制、チーム医療の推進と診療の質の向上等について評価します。

設・設備管理等の合理性と適切性や病院の3. 療養環境と患者サービス

危機管理への適切な対応等について評価し来院者への案内機能、患者・家族の医療ます。

相談の体制やプライバシー確保への配慮、評価は多岐にわたり、準備も非常に大変療養環境の整備等について評価します。

です。しかし、認定を受けることで手順の4. 医療提供の組織と運営
診療、看護、コメディカル、手術・麻酔、一元化、またはその再確認が可能です。安

救急、診療録管理や外来など、院内の各部

全な医療の提供に対する意識の継続的啓発

門（機能）の組織運営を「体制の整備」「機は、来院される方々にとっても信頼するに能の発揮」「質の改善」等の面から評価し足る病院が地域に存在することに繋がりまます。

す。今回の受審を期に気持ちを新たにし、

5. 医療の質と安全のためのケアプロセス

さらに地域の健康を支える医療機関として病棟における医療の方針と責任体制、入院診療の計画的対応、適切なケアサービス歩んでまいります。今後ともどうぞよろしくお願い致します。

愛泉館からのお知らせ
開会の時間となり三好太鼓の演奏と共にゲ

今年の愛泉館夏祭りは！！

ストがご家族やボランティアの方々と順に入場されてきました。限られた時間の中でした

笑顔行き」今年度のが、盆踊りの輪の中で楽しそうに手をたたいテーマは、ゲストとご家族ボランティアのていらっしゃる方や、輪に入らなくとも踊る方々が、この短い時間の中で楽しめるものや姿をみて手を動かしていらっしゃる方、出店

夢中になれるものを見つけ、たくさんの笑顔のメニューをおいしそうに召し上がっていらあふれる時間を過ごしていただきたい、といっしゃる方など、ゲストの様々な表情があり、う想いをテーマに込めました。

今年もたくさんの喜びと幸せを感じることが

「夏祭り

愛泉館発

8 月 8 日当日の会場作りには暑い中、多くできました。のボランティアの方々が動いてくださいまし愛泉館発

笑顔行きの先に見えたものは、た。会場が出来上がっていく様子は、多くのやはり今年も「感謝」と「喜び」「ゲストの人が携わっていてくださる夏祭りが今年も開みなさんの楽しそうな表情」だったのではな催できる喜びを思い出させてくれます。

いかと思います。

〈2〉

成分（オリゴ糖や食健康アラカルト

胃腸の話物繊維など）を混合させたも53のをシンバイ
オティクスと腸の中は知られざる世界：いいます。

腸内細菌の働きを助ける抗生物質で長期間吉治療をした人の腸内細菌ではビフィズス菌属

みなさんの腸の中にいる細菌について遺伝

ドウ球菌や緑膿菌さらにはカンジダ（真菌）子を用いて調べると、細菌の種類はひとりあが多かったということがわかっています。ヤたり数百種もあり、その 80％が培養されたこ

クルトを飲んでいると病気になりませんと宣とのない菌（あまり知られていない菌）だと伝をするわけではありませんが、抗生物質にいうことはご存じですか？培養が難しいためたよる医療に対して見直しがあってしかるべ

知られていないのですが、この細菌はわたしきでしょう。

副院長 ( 消化器科 ) 太

田信や乳酸菌属の善玉菌が減り、病原性を持つブたちの体の中で消化吸収に働いているのです。

農薬による農業から無農薬による農業とい抗生物質を過度に飲むと、腸の中で役に立うように生物としての本来の生きる姿に基づっているこれらの菌を殺してしまい、菌交代いた医療が模索されています。最近話題にな（菌の異常増殖）をおこしたり、最近話題にったアシネトバクターも腸内に存在します。

なったアシネトバクター菌のように耐性（普医学的には抗生物質が効かなくなることは大通の抗生物質が効かない）ができたりして問変なことですが、腸内細菌が生き残る方が体題になってしまいます。このような腸内細菌にとっては重要なことなのかもしれません。の働きについて全てのことがわかっているわ

昔から胃腸に良いといわれているものは、けではありません。人間が生きていく上で大実は腸内の細菌叢（さいきんそう：細菌のバ事な働きをしていると考えられますが、それランスがとれた状態）の維持に役立っているは人類が生まれてからずっと一緒に育ってきのではないでしょうか。ご自分の体の中に共たからなのかもしれません。そのため、この存している細菌のことも考えてみると、生きような腸内細菌を正常に保つことで、病気かていることの不思議さに触れることができる

ら回復したり病気になりにくくしたりするこのです。とができるのではと考えられています。
細菌をやっつける抗生物質（アンチバイオティクス）に対して、腸内細菌叢のバランスを改善することによって生体（宿主）に有益な作用をもたらす生きた微生物をプロバイオ

お願いティクスといいます。代表的なものは、乳酸ご不要になった木綿の布 ( シーツ、タオル、シャ菌やビフィズス菌でみなさんもよくご存知のツ、浴衣 ) がありましたらご寄付いただけますものです。このプロバイオティクスに、体に有用な細菌の増殖を促進させる難消化性食用〈3〉か ? なお、10cm×15cm 程度に切っていただ
けると大変助かります。お持ちいただいたときは受付までお申し出下さい。

看護助手より噛まなくても良い（２）唾液の分泌が悪くて初穂の思うままにエッセイ（7）小 児 科  井手初も口触りが良くて食べやすい、というところ

穂にあります。歳を取るとだんだん唾液の分泌が減ってきます。歯も悪くなって硬い物を食半熟スイーツべるのが苦手になります。ですから、年齢をラーメンに半熟卵がのっていると、なんだ重ねると、なめらかでとろみのある物がうれか美味しそうでうれしくなりませんか？オム

しくなります。なるほど、世の中が高齢化しライスや、ハンバーグにたっぷりのデミグラているから「半熟」を好む人が増えたのでしスソースや温泉卵がのっているのも…もうよょうか？いえいえ、実はそうではないのです。

だれが出てしまいます。とろりとしたもの、流行を作っていくのは、若い世代です。半熟

口溶けする物は美味しいの代名詞みたいなとスイーツを物色しているのは、若者なのです。

ころがあります。

つまり、現代の若者は、噛みごたえのない食べ物が大好きなのです。

とろりととろける半熟スイーツのブームが始まってどのくらいにハンバーガーに代表されるフなるのでしょうか？クリームァ ス ト フ ー ド は、 万 人 に 好みたいなプリンとか、口のまれるように作られていま中に入れるとジュワーッとす。 柔 ら か く て あ ま り 噛

溶けてしまうチョコレー

まなくても飲み込みやすトなど、元々柔らかいスイ

く で き て い ま す。 ま た、ーツを更になめらかにした

学校給食は、残食率を減らものが少し前から好まれるすために、刻み方が細かくようになっていました。そししてあるそうです。嫌いな食て、生キャラメルなるものが誕

べ物でも細かいと食べてくれるし、良く噛まなくても早く食べられる生し、口の中でとろけるお菓子が大ブームとなりました。今では、半熟チーズケーから都合がよいのだそうです。良く噛まなくキ、半熟カステラ、ふわとろ大福、半熟ドーても食べられるファストフードと、給食で育ナツ、生バームクーヘン、ついに、生かりんった世代は、食べ物を良く噛んで食べなくな

とうまで出てきました！半熟ブームはいったってしまいました。良く噛まないと、唾液がいどこまで広がっていくのでしょうか？

出てきません。唾液が出てこないと食べ物が私が 10 代の頃、若者はそれほどふわふわとろとろにならないので、飲み込めません。

した物を好みませんでした。ババロアなんて、だから、水で食べ物を押し込むのです。そしふわふわして口の中で溶けてしまうので食べて、始めからとろとろ（半熟）の食べ物を好応えが無くて私は嫌いでした。年をとっておむのです。ですから、この半熟ブームは、本ばさんになってから、半熟スイーツや、ソー当は嘆かなければならない一大事なのです。

スや半熟卵が乗った食べ物が大好きになりま徳川将軍家の顎の形が代を重ねてだんだん細くなっていったことは有名な話ですね。徳した。それはどうしてでしょう？
半熟の利点は、（１）勝手にとろけるから

川家康は、戦国時代に硬い食べ物を食べてい〈4〉たので顎が張ってしっかりとした顔をしてい良く噛んで食べると、気持ちを安定させる

ますが、平和になって、柔らかいごちそうをセロトニンの分泌が増えます。セロトニンが食べているうちに、その子孫はだんだん顎が増えると、夜にメラトニンが増えてぐっすり細く華奢になっていきました。それと同じこ眠れます。半熟スイーツでひととき癒されるとが私たち平民にも起きているのです。最近のも素敵ですが、硬い物を良く噛んで食べるの若者は、足が長いし、顎は細くてかっこいことはもっと素晴らしい癒しに繋がるのです。

いです。でも、そのうち堅焼き煎餅で顎を骨半熟スイーツブームに隠れた、「本当は恐折して、危険な食べ物として販売禁止になっい真実」をご理解いただけたでしょうか？てしまうかもしれません。

AHI からのお知らせ■川原啓美講演会 ( 無料）
日時：11 月 12 日（金）13：30 〜 15：30
場所：尾張旭市文化会館

あさひのホール

演題：
「住み慣れた地域で生活・介護するために」■講演会「人びとと健康をめざして」

主催：尾張旭市

講師：ハリ・ジョン、プレム・ジョン（AHI■カンボジア講演会

インド協力団体代表）「ポルポト時代の強制収容所   トゥールスレ

日時：12 月 12 日（日）13：30 〜 16：00

ンの生き証人チュム・メイさんを招いて」

場所：愛知県医師会館（名古屋市中区栄）

日時：11 月 3 日 ( 水・祝）14：00 〜 16：30
お申込み・お問い合わせは

場所：なごやボランティア NPO センター
第一研修室

アジア保健研修所

参加費：700 円（AHI 会員 500 円、高校生以下 300 円）（TEL 0561-73-1950、info@ahi-japan.jp)
までご連絡ください。

賛助会員募集のお知らせ
愛知国際病院ホスピスでは、賛助会員を募集しています。アメニティーの充実（施設環境、造園、園芸）、ホスピスでの諸行事、ホスピス相談の充実、広報啓蒙活動、家族会の開催、ボランティアの活動、教育活動のために是非ご協力をお願いいたします。（ご入会いただいた方には年４回の「みなみやま」年 2 回の「ホスピスだより」をお送りいたします）

入会方法

下記の口座に会費をお振り込み下さい。
郵便振替口座
口座名義

00890-5-3757

愛知国際病院ホスピス賛助会

一口 1000 円（おいくらでも結構ですが、できましたら 5 口以上でお願いいたします。）〈5〉

りもよく見えるね」「空しか見えないんじゃないかと思ったけど、大丈夫だね」とほっと紫苑からのお知らせ

した表情になりました。ベッドに横になっている患者さんに、今植えているこの花が見えるのだろうかと、いつも気になっていたそうです。

紫苑の園芸ボランティアに今年度は２名が加入し、総勢 10 名で活動をしています。そボランティアはそれぞれ、小さな「こだわのうち７名の方たちが月曜日の午前中、主にり」を持ちながら日々の活動をしています。

ホスピス東側の草花を手入れしています。夏

そして、患者さんやご家族は、秋の草花ととはしばらく作業を休みましたが、９月から秋もに、そんなボランティアの後姿も見ていての活動を始めました。男性ボランティアが草くださるように思います。

刈機で除草、女性ボランティアは草刈機が入ボランティアコーディネーター

れないところの雑草や咲き終わった夏の草花

髙の処分、代わって咲き始めたコスモスなど秋

田清の草花の手入れ、そして来春用に麦ナデシコや千鳥草の種まき……、段取り良く作業は進められていきます。
以前、このメンバーから「もし東側の病室が空いていたら、見学させていただけますか」という申し出がありました。空室の時に入っていただいたところ、まっすぐにベッドの側に行き、そこに座り込んで、ベッドの高さまで目線を落として窓を見て「ああ、思ったよ◦秋も深まってまいりました。この地域では紅葉の見頃が 10 月末〜 11 月半ば過ぎですので、これからが本番です。みなさん、カメラをもって外に出ましょう！
◦愛知国際病院ホームページはご覧いただきましたでしょうか？通常の病院紹介の他、外来医師担当表、ホスピスについての詳細など、盛りだくさんです。また、インフルエンザの予防接種がピークを迎えております。接種がまだの方は詳細が掲載されておりますので是非ご覧下さい。
http://www1.odn.ne.jp/~cbg14040/◦「みなみやま」では記事に関するご意見、ご感想などを受け付けております。よりよい紙面作りに努力いたしますのでご指導よろしくお願いいたします。
これまでお寄せ頂いているご意見・ご感想、大変感謝致しております。
今後ともよろしくお願い申し上げます。
宛先は〒 470-0111

愛知県日進市米野木町南山 987-31

電子メールの場合、アドレスは ahi@mb.ccnw.ne.jp

愛知国際病院内「みなみやま」編集部です。お待ちいたしております。
編集長 近藤正嗣〈6〉子