［MI P 1 2 ］
1,905

トンネルタイプ

7,727

1,400仕様
解凍能力(-17.8℃の冷凍品 100kg当たりの解凍処理時間)
トランスミッター

MIP12マイクロ波出力

最大解凍能力

［ kW］

［t/h］

赤身肉85%の牛肉

赤身肉50%の牛肉及び豚肉

鶏肉

鱈

リンゴ

仕上り温度：-3.3℃

仕上り温度：-5.6℃

仕上り温度：-2.8℃

仕上り温度：-5.6℃

仕上り温度：-6.1℃

34秒

75kW×4300

15.445秒

23秒

56秒

34秒

75kW×3225

11.559秒

30秒

1分14秒

45秒

45秒

75kW×2

150

7.7

1分29秒

45秒

1分51秒

1分07秒

1分07秒

75kW×175

3.8

2分57秒

1分29秒

3分41秒

2分11秒

2分11秒

［MI P 1 0 ］

2,574

バッチタイプ

1,575仕様1,237

解凍能力(-17.8℃の冷凍品 1バッチ当たりの解凍処理時間)
トランスミッター

マイクロ波出力［ kW］

75kW×1

MIP10

最大解凍能力［ kg/バッチ］

75136

赤身肉85%の牛肉

赤身肉50%の牛肉及び豚肉

鶏肉

鱈リンゴ

仕上り温度：-3.3℃

仕上り温度：-5.6℃

仕上り温度：-2.8℃

仕上り温度：-5.6℃

仕上り温度：
-6.1℃

4分00秒

2分00秒

5分00秒

3分00秒

3分00秒

［MI P 3 ］
1,956

超小型バッチタイプ

MIP12型

1,524（導波管込み）

1,372

仕様

解凍能力(-17.8℃の冷凍品 1バッチ当たりの解凍処理時間)
トランスミッター

MIP330kW×1

マイクロ波出力［ kW］

30

最大解凍能力［ kg/バッチ］

20

赤身肉85%の牛肉

赤身肉50%の牛肉及び豚肉

鶏肉鱈リンゴ

仕上り温度：-3.3℃

仕上り温度：-5.6℃

仕上り温度：-2.8℃

仕上り温度：-5.6℃

仕上り温度：
-6.1℃

1分10秒

36秒

1分27秒

53秒

53秒

※MIP8,MIP4の寸法及び仕様につきましてはお問い合わせください。

MICROWAVE TEMPERING MACHINE

Micowave Techniques LLC社の製品です。

マイクロ波解凍機
MIP型

本社〒101-0048 東京都千代田区神田司町2-8-1 PMO神田司町ビル9階
TEL：03-5295-3511 FAX：03-5295-3580

Printed May 2024

解 凍
マイクロ波解凍機

MIP型

MIP3

冷凍された肉、魚、果物等を、食品に適したマイク口波で解凍します。

超小型バッチタイプ
解凍能力 0.5〜2t /日

時間当たり最大15.4tの能力を持ちます。
米国・マイクロウェーブテクニクス社のフェライト製
マイクロ波解凍機（テンパリング装置）です。
周波数923MHzのマイク口波で解凍するため、解凍の深透が格段に深くなっています。

少量解凍に適した、最小タイプのバッチ式解凍機です。1回の解凍量はトランスミッター
マイクロ波を発生させるトランスミッター
は導波管によって繋ぐことにより本体から離して置くこともでき、様々なレイアウトが可能です。

品質維持と収率アップ

必要時にすぐ対応可能

マイクロ波により凍結時に氷が最大に成長した温度域-1～-5℃までを短時間で通過し解凍するため、組織の破壊がありません。また、ドリップによるタンパク質等の流失が抑えられます。

短時間に解凍できるため必要な時すぐに解凍でき、計画生産も可能です。

衛生的信頼の設計

本体やトランスミッターはステンレスで製造されており、庫内やコンベアベルトは作業後、水洗いが可能です。
また、均一且つ設定した温度での解凍が可能なためバクテリアの増殖を抑えることができ、さらに後工程もスムーズに行えます。

１週間-7日間-24時間のフル稼働。食品加工環境の厳しい条件に耐えることのできる設計です。
また、万が一のトラブルの際は、モデム回線を使ったPLC（プログラマブルロジックコントローラ）制御により的確な修理が可能です。

作業の効率化

安全基準をクリア

棚移動の必要がなく、解凍品の取扱い作業が最小限に抑えられます。またダンボール箱に入れたままでの解凍も可能です。

MIP-12の両側トンネル部分やトランスミッター及び本体の扉等はOSHA(米国 労働安全衛生法)が規定する安全基準をクリアしています。

長寿命で経済的確かな製品保証

マグネトロンはサーキュレーターにより電気的に絶縁されているため長寿命です。

装置本体の保証期間は１年です。不良部品交換及び修理はその期間無償で技術者によるメンテナンスサポートを実施いたします。
ただしマグネトロンに関しては、設置後運転500時間以内の不良の場合は無償交換。設置後１年以内かつ運転2,500時間につきましては時間保証とさせて頂きます。

約20kg。解凍時間の目安は1分強と非常に短い解凍時間を実現した新型機です。トランスミッター（30kW）内蔵型であることから、省スペースでの設置が可能となります。

MIP12
トンネルタイプ
解凍能力 15.4ｔ/h

コンベアによる連続解凍
毎日連続的に大量の解凍作業を必要とされるユーザーを対象に作られた解凍機です。必要な能力に合わせてマイクロ波を発生させるトランスミッター（75kW）を最大4台まで接続することができます。
キャビティルーム（照射される庫）内にレイダリングファンが４個付けられており、マイクロ波を拡散し均一解凍を行っています。トランスミッターを希望の能力に応じて１台から４台まで設置できます。

MIP8

MIP10

MIP4

トンネルタイプ

バッチタイプミニバッチタイプ

解凍能力 10〜35t /日

解凍能力 3〜10ｔ/日

解凍能力 １〜3t /日

同 機はトンネル 式 でありな がら、解 凍キャビティのゲートがマイクロウェーブ照射時に閉じる連続バッチ式を採用しており、トンネル式のスピードを保ちつつ、ゲートが解凍時に開閉するタイプの解凍機です。MIP-12同様、必要な能力に合わせたマイクロ波を発 生させるトランスミッター（75kW）を最大4台まで接続することができます。

１回で冷凍品136kgを数分で解凍できます。
目安として時間当たり1ｔ前後の処理能力を持つバッチ式解凍機です。

少量の解凍に適しています。１回の解凍量は 最 大 2 5 kg（ 一 般 的なダンボール１箱）、発振機の出力は75kW仕様のため、解凍時間が1分以内と非常に短い解凍機です。
（日産目安3t）。

フェライト製品について世界有数のマイクロ波製品ブランド
1948年… フェライト社の前身であるレイセオン社によりマイクロウェーブが世界で初めて開発されました。当初は軍事的な目的で開発されたマイクロウェーブですが、1972年に、レイセオン社製25kWマイクロ波トンネル式解凍機が世界で初めて開発されます。
1977年… 25kWバッチ式マイクロ波解凍機が開発されます。
1980年代前半に40ｋWの調理システムを開発し、以降出力50ｋW時代に入ります。
1992年… レイセオン社がマイクロ波解凍機事業部門をアマナ社へ正式に売却し、翌年、元レイセオン社技術部メンバーがフェライト社を立ち上げます。
2003年…アマナ社の産業用マイクロ波部門を買収します。
2020年…高出力導波管の世界的なトップブランドであるメガインダストリーズ（MEGA）社と合併し、Microwave
Techniques LLCを設立します。

フェライト社は2020年、MEGA社との合併によりマイクロウェーブテクニクス社となりました。マイクロウェーブテ
クニクス社は、FMT（フェライト）、M EG A 、I M S 、M Ci、FXR等のブランドを含む、世界有数の高出力マイクロ波技術と生産設備を備えた企業となります。
なかでもフェライト製品は世界800台以上のマイクロ波応用機器販売実績を誇り、幅広い業界へソリューションを提供します。