フル 信 州ーツ の秋
特第 集2弾LIFE ST Y LE OF SHINSHU

信州りんごの“新品種”が生まれるまでされています。これらが誕生するまでには、多くの開発者の努力と苦労がありました。そんなりんご誕生の奥深さに迫ってみましょう。

15年20年先のニーズを想像し、作る試験場で育成されているりんごの種類は実に多数。15年、20年先のニーズを分析・想長野県果樹試験場の圃場は9.4ヘクタールと全国的には狭い面積。その限られたスペースで着実に新品種を誕生取材した 場 所させているとあって、全国的にも注目されています。

像し、それに対応できるよう個々のりんごの特性を考慮した交配が行われます。「数年後は、皮を剥かずに1人でまるごと食べられ長野県果樹試験場

る小さなりんごが人気になるかもしれませ

果樹試験場は、りんご・ぶどう・ももをはじめとした果樹の新品んね」という前島さん。一方で、農家が栽培種の育成や、安定生産技術などしにくいとか、輸送が難しいなどの問題がの試 験 研 究を行う機 関。今 回は、 育 種 部主任 研 究 員の前島出ないかどうかも考慮しなければなりませ

勤さんに試験場の取り組みにつん。消費者・生産者・流通者に受け入れられいてお話を伺いました。

ることが愛されるりんごの条件なのです。

こ れ 全 部「 り ん ご 」な ん で す

全国2位のりんご生産量を誇る長野県では、8種類のオリジナル品種が開発

今が旬！ココで生まれたりんごたち

昭和53年に交配し、平成8年に品種昭和58年に交配し、平成11年に品種登録された「シナノスイート」の原木。

登録された「シナノゴールド」の原木。

最短でも約15年
長い歳月と厳しい選抜
年では長野県オリジナルの新品種であるシナノスイート、シナノゴールドなどの人気も高まっています。
「次々と新品種が開発されているよ
うに見えますが、誕生までに長い
年 月 と 色 々 な 苦 労 が あ る ん で す。
種を蒔いて実をつけるまでに7 ～8年。仮に1000本苗を植えても100本、10本と良い木を順次選定します。この10本から新品種が生まれる か は、 さ ら に 狭 き 門。 味 は も ちろ ん、 食 感、 形 状、 保 存 性 な ど の原石を探すようなりんごの新品種開発

いよいよりんごの季節が到来。近さまざまな条件をクリアしなけれけ、耐性の無いものは淘汰するなど厳しい負荷をかける選別も行う。

シナノゴールド

小 ぶりで 皮 が 薄く丸 かじりに「ふじ」に「つがる」を交配して育成「 ゴ ー ル デ ン デ リ シ ャ ス 」×「 千んごが接ぎ木されるので、赤やピッタリな「シナノピッコロ」もこされた品種。名前のとおり甘味が秋」。甘味と酸味のバランスが良い

黄色の実をつける木も。

こで生まれたりんごのひとつ。

強く、果汁が多いのが特徴。

黄色りんごで保存性も高い。

人気の「サンふじ」も！
飯 綱町のりんごまつりへ

りんごづくしの博物館

11月の飯綱町は町中でさまざまなりんごま品種や歴史紹介はもちろん、りんごを描いつりを開催。旬のふじをメインとした直売

た絵画・芸術品や映像など、とことんりんや収穫体験のほか、オリジナリティあふれごにこだわったユニークなミュージアム。

るりんごスゥイーツを味わえるフェアも。

館内にはカフェも併設していて、りんご家族みんなで行きたいりんごの里です。

ジュースやスゥイーツも味わえます。

DATADATA

飯綱町役場 産業観光課
1026-253-4765

アップルミュージアム
1026-253-1071

じ」 は、 まさにりんごの王様。 県内屈指の産地 「飯 綱町」 では 最 盛 期にそこから実際の栽培環境に順応でなるとふ じ を求きるかなどの試験や調査が行われめ多くのファン が 集 まり
病気に弱い、割れやすいな出るまで早くても15年。長い年月どで淘汰されるりんごも多と手間暇が費やされ、おいしいり育成された兄弟系統のりんんごが誕生するのです。

直売やスゥイーツフェアも豊潤でコクがあり蜜が入った 「サンふばなりません」と前島さん。さらにます。新品種が交配されて市場に1

圃場の一角で育成される約4000本のりんご苗木。あえて病気の液を吹き付

シナノスイート
1本の木にさまざまな種類のり数。同じ交配組み合わせでごでも、実際に収穫される実は驚くほどさまざまです。

ます。

長野県内各地のイベント情報やアクセス等の観光情報は、2F 観光インフォメーションコーナーでご案内しています。

2

おもしろでNOAG
N A る！
座銀買え

SEASONAL NEWS
りんごにまつわるスポットや便利グッズ、おすすめ

信州りんご NEWS

情報から、スグに見分けられる美味しいりんごのポりんごのおみやげ
フレッシュなりんごはもちろん、信州りんごを使ったイントまで、さまざまな情報をお届けします。

名品もいろいろ。秋の手土産にもピッタリです。

か つての 大 火 復 興 の 際、 地 元〇

中学生のアイデアから生まれた400m にわたる並木通りは、日本の道百選にも選定された街の赤くなくてもしっかりとした黄色になっていれば OK

りんごはまず、尻を見るべし！

シンボル。春には白い花が、秋には赤い実が街を彩ります。

おいしいりんごを見分けるポイントは「お尻」。青味が完全に抜けDATA

x 飯田市役所 10265-22-4511

りんごの木のハンコ

しっかりと赤や黄色に色づいていれば、熟したりんごの証です。ツルの部分が新鮮でしっかりしているものであればより◎。

アップルカッター

善光寺門前の伝統工芸品店で買りんごをたくさん食 べえるのが、りんごの小枝をそのる長野県ならではのアまま使用したハンコ。お店で名イ テム「 ア ッ プ ル カ ッ

前も彫ってもらえ、出来上がっター」。りんごの上に押たハンコは郵送も可能。枝に描し当て、そのまま一気かれた花や蝶も愛らしい。

に下げるだけで美しい8等分に！芯まで取れるDATAスグレモノです。

x 武井工芸店 1026-232-4111

りんごの木のオーナー制度なく、りんごの 花 見やオリジ

その名の通り、実の中まで赤い体験ができるものも。自分だけのりんごの木、手に入れてみませんか。

松川町で今年より制定された 7 月第 2 土曜日の「シードル解禁日」にあわせ誕生したりんごのシードル「ピオニエ」。初年度の今回は 13 種類のりんごをブレンドしドライな口当たりに仕上げました。ありそうでなかった果汁 100％のスパークリングジュースもぜひ。

カップル アップルソース 各432円
信州 KornuKopia

りんごをピューレ状にした欧 米の家
庭で親しまれているアップルソースが飯島町産のりんごと出会い、信州でDATA誕生しました。無加糖・無香料・無着

信州まし野ワイン色の健康志向品で、色々な料理にも下伊那郡松川町大島
3272
10265-36-3013

使える一品です。

果 樹 栽 培100周 年 の 南
信州松川町にあるワイナリー。地元の契 約農 地で収穫したぶどうやりんごを使ってワインやジュースを製造しています。甘み・酸味・渋みなどのバランスがとれた深い味わい

赤果肉りんごの開発がアツい !?
長野県果樹試験場でも試験栽培

ナルの名入れなどユニークな

信州まし野ワイン

To pi cs

県 内 で は「 りんごの 木 の オーナー制度」が盛ん。収穫だけでピオニエ（シードル）1,620円
林檎のスパークリングジュース 518円

りんご畑の中に建つ、ワイナリー╳

飯田市りんご並木されていたのが「赤果肉りんご」。

の商品や、果実感たっぷりの混濁タイプなどバラエティー豊かなラインナップが特徴です。

のが特徴のりんごで、現在日本や世界各国で開発を急いでいる話題品種のひとつです。

おてふき

御手富貴 りんご 1,080円
石森

りんごをモチーフにした愛らしい手ぬぐいです。総柄なのでインテリアとして壁に掛けたり、のれんにしたり、手作り小物の生地にしたりと、色々な使い方で楽しめます。

オンラインショップでも各種商品を販売しています。

銀 座 NAG A NO × 銀 座 真田コラボメニ ュー

銀座NAGANO で信州の味覚を！

黒 豚 ソー セ ージと
信州野 菜 のポ トフ 700円旬の 信州
味 わ いコーナー

11月のワンプレート

3

りんごチップでスモークした無添加の黒豚ソーセージと、幻の食 材と言われる綿内れんこんなど旬の野菜をどっさり入れ、旨味たっぷりの塩麹でコトコト煮込
んだポトフ。天然酵母で作ったもっちり食感のたかきびパンがセットになった初冬のあったかプレートです。

期間限定10/15 ～11/15まで

須坂名物「牛 味 噌 すき焼 き」 2,500円

味噌の町、信州須坂の名物料理のひとつ「 味噌すき焼き」が登場。信州産牛肉ときのこ 3 種（ひらたけ、やなぎまつたけ、野生種えのき）が、味噌ベースの割り下と絶妙なハーモニーを奏でます。
辛口の日本酒や赤ワインとともに信州の豊穣をお楽しみください。

DATA

期間限定

銀座 真田（ NOCO 3F）
103-5537-7355
50席（カウンター 8席を含む）
0ランチ11:00〜17:00
ディナー 17:00〜翌4:30（3:307）※日曜23:00閉店（22:007）、月曜が祝日の場
合23:00閉店（但し前日の日曜は翌4:30閉店）
1なし

4

11EVENT GUIDE

南信州の雪まつり

さくしのすうじ

時 11:00～14:00 料 3,000円 定 30名

時 2日12:00～19:30

2015

参加申込みや詳細の確認は銀座NAGANOのHPをご覧ください。お電話でも受け付けています。

カフェ （GINZA de NAGANO ブレンドほか） 400円～
メニュー
カプチーノ
450円
（一部）
アイスコーヒー（プレス抽出）
400円※予約制のイベントは、特に記載のあるものを除き、先着申込順での受付となります。イベントの内容は変更となる場合があります。

1日 予約制 見学可

2月・3火～新しい年を祝う祭りと食のおもてなし～
昼食には料理研究家
横山タカ子先生の料理指導による祭り街
道弁当「はつはる」が登場。国重要無形民俗文化財「新野の雪まつり」の映像とともにお楽しみください。
問 0265-22-4511（南信州交流の輪事務局）

7土

4水 招待者限定 見学可

長野県原産地呼称管理制度認定品お披露目会～Number of SAKU CITY～
3日10:30～18:00

時 11:00～14:00

佐久地域を中心に活躍するデザイナー、アーティストによる作品を展示。
お題は「佐久市の魅力」。
グラフィック、インテリア、ミュージックなどさまざまな「かたち」
で佐久市を表現します。
問 0267-67-5564（D39事務局）

自然と人に磨かれた信州厳選の日本酒・焼酎が勢ぞろいします。
問 026-235-7216（長野県物農産マーケティング室）

8日

時 11:30～15:00

時 17:00～20:00

問 0269-85-3114（野沢温泉村観光産業課）

酒造りを学ぶ 第3回「麴造り」
時 18:00～19:30

料 3,000円（日本酒4銘柄・お料理付）

定 16名

お酒を楽しみながら、酒造りの専門知識を学ぶ連続の第3回目。各回のみの参加も可能です。6回以上参加された方には、酒造り体験企画をご案内。
問 03-6274-6015（銀座NAGANO）

9月 予約制 見学可信越自然郷を味わおう!

野沢温泉ふるさと会

予約制 見学可

銀座NAGANO日本酒講座
Vol.13【第2部】16:00～18:00

定 各20名こだわり黒豚を使った無添加のハムとソーセージで作るポトフをご紹介。
素材の旨みを存分に引き出した麗子先生のレシピで心も体も温かくなりませんか。
【メニュー】
黒豚のハムとソーセージのポトフほか
問 026-235-7249（長野県信州ブランド推進室）

12木～15日 信州上田地域「銀座NAGANOの陣」 いざ、真田幸村公ゆかりの地へ

13金 ～長和町の段～ 予約制 見学可【第1部】昼の膳時 12:00～13:30 料 3,500円 定 16名
長和町を中心とした地域で栽培される「ダッタンそば」をご用意。通常の蕎麦の120倍のルチンをはじめ健康食材としても知られています。

【第2部】夜の膳時 17:00～19:00 料 4,500円 定 16名
地元牧場のおいしい牛肉をメインとする「真田丸夜膳」と地酒をお楽しみください。
問 0268-43-8818（上田地域広域連合事務局企画課）

14土 ～上田市の段～ 予約制 見学可【第1部】昼の膳
時 12:00～13:30 料 3,500円 定 16名
真田の六文銭になぞらえて6枚の小皿にのせて提供する風味豊かな「皿そば」をお楽しみください。

【第2部】夜の膳時 17:00～19:00 料 4,500円 定 16名「真田丸」と名付けられた上田の地鶏料理をメインとする「真田丸夜膳」をお召し上がりください。
問 0268-43-8818（上田地域広域連合事務局企画課）

19木 予約制 見学可

20金山の如し ～不動の軸を作る～

信州ジビエ
名産品化事業

高野登 寺子屋百年塾【長野】
出開帳 in 銀座NAGANO
時 17:30～19:30 料 4,000円 定 40名

百年先を見据えて今をどう生きるのか?をテーマにした信州発の人づくりセミナー。塾長は「人とホスピタリティ研究所」主宰で、元ザ・リッツカールトン・ホテルカンパ
ニー日本支社長としても知られる高野登氏です。
問 080-6931-8622（アッシュプランテマヒマ）

招待者限定

時 13:30～16:30

問 026-235-7273（長野県鳥獣対策・ジビエ振興室）

19木・20金 しあわせ信州朝クラス「信州ハレの日ごはん」 予約制

26木 予約制時 18:00～19:00 料 3,000円 定 40名

晩年、小布施に逗留した葛飾北斎の影響を受けたといわれるドビュッシーの楽曲などの生演奏とドビュッシーの大好物だったりんごのお菓子をお楽しみください。
問 03-5931-7172（ DBフロンティア）
時 7:20～8:20 料 3,000円 定 24名

問 03-6274-6015（銀座NAGANO）

27金 予約制 見学可

伝統的な「一本棒・丸延し」の打ち方を信州蕎麦打ち名人が手ほどきします。初心者も大歓迎の蕎麦打ち講座です。
問 080-5428-1730（蕎麦Web）

江戸中期より、中山道文化と共に発展した木曽漆器は、今も多くの漆職人がその伝統技術を継承し、生業としています。そんな漆掻職人・漆職人の話を楽しみながら漆コースターづくりを体験してみませんか。
問 0264-34-2113（木曽漆器工業協同組合）

予約制 見学可時 18:00～19:30 料 各1,000円 定 各20名

【第2部】夜の膳時 17:00～19:00 料 5,000円 定 16名
アトリエ・ド・フロマージュのシェフが地域のこだわり食材で作った料理とワインを堪能ください。
問 0268-43-8818（上田地域広域連合事務局企画課）

そしてHOKUSAIは、海を渡った漆の話と漆のコースターづくり体験夜のワインピクニック ～しおじりの甘口ぶどう酒～【第1部】昼の膳
時 12:00～13:30 料 3,500円 定 16名
標高700m超の“原口そばの里”で栽培された地粉を使った「戌立高原蕎麦」
お楽しみください。

予約制

伝統の「一本棒・丸延し」
手打ち蕎麦
銀座で信州蕎麦を打つ!
時 10:30～15:00 料 5,000円 定 24名

15日 ～東御市の段～ 予約制 見学可

知られざるドビュッシーの世界時【第1部】
13:00～14:30【第2部】15:00～16:30
料 各1,000円 定 各20名

塩尻産ナイアガラ&コンコードの一升瓶ワインをマグカップや湯飲み茶碗で楽しむ、一味変わったヌーボーパーティーナイトです。
問 0263-52-0280（地域ブランド推進活動協議会）

6金

信州・信濃町
新米さん応援フェア2015

料 各3,500円（紅茶やりんご

定 100名分の試食をご用意時【第1部】14:00～15:00【第2部】15:30～16:30のお土産付）定 各24名
この時期ならではの紅玉りんごを使った「本当のアップルティー」が味わえます。
問 0268-61-6116（いい紅茶ドットコム）

21土・22日

next：
信州新世代のアーティスト
ステージ2015 in 銀座
時 21日12:30～17:30

22日11:30～16:30

料 無料 定 約30名

28土 予約制 見学可時 13:00～15:00 定 30名
信州の豊かな自然環境や地域資源をふんだんに活用した保育 “自然保育 ”を行っている保育所・幼稚園等を紹介します!
問 026-235-7210（長野県次世代サポート課）

参加いただける方が限定されていますので、予めご了承ください。
5 ※■グレー網掛けのイベントは、

時 11:00～11:30 定 24名

料 1,000円（りんご等のおみやげ付）【第2部】信州生まれの「シナノゴールド」と旬を迎える「ふじ」
を召し上がれ♪
時 12:00～16:00 料 試食無料

問 03-6274-6015（銀座NAGANO）

12木～15日 信州上田地域「銀座NAGANOの陣」
4日間を通じ、兜、陣羽織、刀を着用して記念撮影を行う成りきり武将コーナー、上田地域の絶景スポット写真展、上田地域おすすめ特産品コーナーなどをご用意しています。

（朝食会）
11日【第1部】信州須坂の食文化を体験!
時 7:20～8:20 料 2,000円 定 20名【第2部】信州すざかの伝統野菜ものがたり
時 18:00～19:30 料 無料 定 20名

時 17:30～19:30 料 1,000円 定 24名
北信州飯綱町は長野県内でも屈指のりんご産地。
そんな飯綱町のりんごの美味しさを地元農家がご紹介。生のりんごの販売やりんごを使った料理の試食も予定しています。
問 0265-82-1260（産直新聞社）

23月 2Fイベント見学可麻績村移住相談会（4F）時 11:00～19:002Fで開催されるイベントにあわせ、田舎暮らしを希望する方を対象として相談会を4Fコワーキングスペースで開催します。
問 0263-67-2133（麻績村）

予約制 見学可

信州保育士就業セミナー&相談会
時 15:00～17:00

定 30名
自然豊かな長野県で保育士として働きませんか? 信
州へのU・Iターンをお考えの方、保育士の仕事に興味のある方のご参加をお待ちしています。
問 026-235-7098（長野県こども・家庭課）

12木 ～青木村の段～ 予約制 見学可【第1部】昼の膳
時 12:00～13:30 料 3,500円 定 16名
白い花に赤い果皮の花が特徴の青木村限定栽培の蕎麦「タチアカネ」を石臼挽きにてお楽しみいただけます。

【第2部】夜の膳時 17:00～19:00 料 4,500円 定 16名
特産品のきのこをふんだんに使った「真田丸夜膳」
を地酒とともに味わいください。
問 0268-43-8818（上田地域広域連合事務局企画課）

移住・定住相談コーナー、遠藤酒造場、楠わいなりーの試飲・販売なども行います。
問 026-248-9033（須坂市産業連携開発課）

17火

18水・19木～標高1,000m八ヶ岳山麓の恵み～「おいしい信州ふーど（風土）」
商談会

糸萱かぼちゃ&食用ほおずき&米沢米

招待者限定

時 11:00～17:00
八ヶ岳山麓で収穫された信州の伝統野菜「糸萱かぼちゃ」、最近注目を集める「食用ほおずき」、霧ヶ峰の豊富な地下水で育まれた「米沢米」をお届けします。
問 090-2558-6891（糸萱かぼちゃ生産者組合）

時 18日11:00～17:00

19日11:00～16:00「おいしい信州ふーど（風土）」をはじめとする長野県農畜産物の商談会です。
問 026-235-7217（長野県農産物マーケティング室）

銀座NAGANO発! 日本旅行記者クラブ会員限定 見学可

スーパープレゼンテーション「野沢温泉村」
時 17:30～19:30 問 03-6274-6015（銀座NAGANO）

24火・25水 予約制 見学可

25水 予約制 見学可

信濃大町の食「塩の道お祭りご膳」
お披露目会

長野県ゆかりの若手芸術家を支援する事業「ネクスト」による演奏会を開催。
若者が創り出す芸術や文化をご堪能ください。
問 026-226-0008（長野県文化振興事業団）

子どもがまんなか
しあわせ信州
自然保育セミナー

黄色いりんごのおもてなしティータイム講座

時 7:20～8:20 料 3,000円 定 24名 問 03-6274-6015（銀座NAGANO）

北信州飯綱町からリンゴのおいしさ再発見!

問 お問い合わせ先【第1部】赤いりんごと5木・6金 しあわせ信州朝クラス「畑の恵み“雑穀と豆”を味わう・楽しむ」 予約制

16月 予約制 見学可

定 定員

7土 一部予約制 見学可

信濃町らしい朝と夜のご飯のお供といっしょに「朝米」「夜米」を味わってみませんか？
さらに何かを始めた“新米さん”には信濃町の新米を数量限定でプレゼント!
問 026-255-3113（信濃町産業観光課）

信州直売所の味夜なべ塾 in 銀座

料 料金

野菜ソムリエKAORUの信州りんご de おもてなし講座

時 12:00～17:00

10日【第1部】発酵・糀の話と「あまざけ」「塩こうじ」造り!
時 11:00～12:30 料 1,000円 定 15名【第2部】須坂エクササイズとクイズで学ぶ健康長寿のヒケツ!
時 14:30～16:00 料 無料 定 20名

料 各3,000円

問 0269-62-3111（信越9市町村広域観光連携会議）

5木 予約制信州の水、牛乳、りんご、スイーツで紅茶をもっとおいしく信州須坂健康塾 ～学びなくして健康なし～

時【第1部】
13:00～15:00

千年風土の豊穣の地「信越自然郷」の魅力のひとつが食。
新米のおにぎりや、きのこ汁、旬の果物、地酒・ワインなどを試食・試飲いただけます。
今シーズンのスノーリゾートエリアの情報もお届けします !

時 時間

10火・11水 一部予約制

山本麗子先生の「旬の信州しあわせレシピ」

スノーリゾート信越自然郷ガイド&『収穫祭』

招待者限定

26木・27金プレスコーヒー

イベントスペースで催しが行われていない時間はカフェスペースとしてご利用いただけます。

銀座NAGANO日本酒講座
Vol.14

酒造りを学ぶ 第4回「麹造りと酒母造り」【昼の部】
お祭りご膳から2品＋1ドリンク、他5品
時 24日12:00～15:30 料 1,000円 定 50名

お祭りご膳＋地酒またはソフトドリンク【夜の部】
時 24日17:00～19:00 料 1,800円 定 20名

時 18:00～19:30

25

水「塩の道お祭りご膳」とは、山や海の伝統的な食材に現在の特産品をあわせた信濃大町のおもてなし料理。 メディア・旅行会社・アート関係者限定
ご膳とともに、2017年に開催予定の24・25日とも大町の酒・お菓子などを販売します。
芸術祭「信濃大町 食とアートの廻廊」
問 0261-23-7363
総合ディレクターの北川フラム氏が信（信濃大町の食おいしいプロジェクト準備委員会・
濃大町の魅力をご紹介します。
大町市）

予約制 見学可移住セミナー～フルサトをつくる・
デュアルライフのすすめ～

時 17:30～19:30 料 500円
定 30名
信州のワインとドライフルーツをお楽しみいただきながら、「夏休みを過ごす第二のふるさと」「月に1～2回過ごす場所」
といった、最初の一歩を踏み出しやすい段階的移住を提案します。
問 026-235-7024（長野県地域振興課移住交流係）

29日 一部予約制

くだもの100年 南信州松川町

リンゴワインでほろ酔いな休日

松川町の各種フルーツや特産品も販売します。

【第1部】ランチ
郷土料理と手作り体験&りんごワインを飲み比べながらの休日ランチタイム
時 11:00～14:00 料 1,500円 定 20名

定 16名
お酒を楽しみながら、酒造りの専門知識を学ぶ連続の第4回目。各回のみの参加も可能です。6回以上参加された方には、酒造り体験企画をご案内。
問 03-6274-6015（銀座NAGANO）

30月 予約特典有

里山の集落から村民と産物がやってくる!

「田沢おらほ村」
小さな田舎の魅力を知る夕べ【第2部】ディナー
松川町をお友達にすすめようお誘い♡りんごワインパーティー
時 17:30～19:30 料 お1人様2,000円・ペア3,000円
定 30名
問 0265-34-7066（松川町産業観光課）

毎週金曜「佐久市移住特設窓口」
を4階移住交流相談コーナーに開設中（予約制）

料 3,000円（日本酒4銘柄・お料理付）【11月の予定】
11月6日、13日、20日、27日 時 13:00～15:00 問 0267-62-3283（佐久市観光交流推進課）

時 15:00～19:00

料 無料（有料試飲あり）
東御市の里山にある田沢地区は空気と風景がきれいな「おらほ（自分たち）」の村。古くて小さい集落でできるワインとクラフトビールを味わいながら田舎暮らしの豊かさを体感してください。
（4階では移住相談を受け付けます）
予約先着20名様には椅子席と特典をご用意しています。
問 0268-63-7373（ヴィラデストワイナリー）

6

緑が輝く
「アファンの森」
入口

私は都会には住めないんです。朝目覚めたら、鳥の声や川の音が聞こえて緑が見える、そんな自然が近くにある場所が落ち着きます。きっと私の中味はクマなんですね（笑）
。ここ黒姫もとっても気に入っていて、ここに「アファンの森」という里山を整備しています。そのきっかけは、ウェールズに戻って、故郷の森の再生を目の当たりにしたことです。一時は5%まで減った森林は60%まで復活し、作家・環境保護活動家・探検家

子どもの頃に汚染されていた川には鮭が泳いでい

C.W.ニコル さんたんです。人間は自然を壊すこともできるけど、直Prof i l e

すこともできるんだと実感しましたね。

1940年英国ウェールズ生まれ。カナダ水産調査局北極黒姫では、まず山を良く知る猟友会の仲間を口説生物研究所、エチオピア帝国政府野生動物保護省などにきました。彼らの山の知識はすごい。木の種類だ

勤務し、シミエン山岳国立公園の創設に携わる。1962年に空手修行のため初来日。1995年に日本国籍を取得。
長野県信濃町の黒姫に居を据え、執筆活動とともに森の再生に尽力し、2002年「（財）
C.W.ニコル・アファンの森財団」を設立。現在は長野県森林大使を務め、里山の取り組みで「第2回信州おもてなし大賞」も受賞。

撮影：アファンセンター前にて（ 9月30日）

けでなく昔は何に使っていたなどもよく知っていました。彼らと里山を整備し、森が美しくなるにつれて、自然と人が集まってきました。森を楽しめるおもてなしができるようになってきたところです。

「銀座NAGANO」1周年大感謝祭 詳細決定 !
10/24（土）10:30～20:00

10/25（日）10:30～17:00

2日間共通 大感謝企画
各日500名様におたのしみ大抽選会

24日（土）時 10:30～・12:00～・13:30～・15:15～
25日（日）時 10:30～・11:30～・14:30～（つなぐ10月号で500円以上とお知らせいたしましたが変更となりました）

飯綱町産シナノスイートプレゼント
日本酒ふるまい24日（土）豊島屋「御柱」
25日（日）喜久水酒造「喜久水」
時 10:30～

アルクマ記念撮影

お子様にはアルクマからお菓子をプレゼント♪
時 12:00～・13:15～・14:30～・15:45～
長野県PRキャラクター
「アルクマ」
もお出迎え !

10/24（土）限定

10/25（日）限定

諏訪御柱祭 木遣り実演 & 神事道具展示

南信州お練りまつり「大名行列」秋のフルーツフェスタ（ 2Fイベントスペース）旬のなしやぶどうをワンプレートでご提供。りんごはビュッフェスタイルでどうぞ。諏訪の生かりん（マルメロ）のお土産付きです♪
時 ①14:00～14:30 ②14:45～15:15③15:30～16:00 ④16:15～16:45
料 300円 定 各回35名（当日13:00より参加券を販売）

白毛もちの餅つきと振る舞い
上伊那の特別な古代米のお餅をご賞味ください。約100人分をご用意しています。
時 12:00～12:30

ナイトラウンジ（2Fイベントスペース）

バーの街 松本から全国バーテンダー技能競技大会で総合優勝の実績を持つメインバーコートの林幸一さんが登場します。
時 18:00～20:00
料 1,500円（ 2ドリンク&おつまみ付き）、3杯目以降は500円～

限定商品も販売 !
飯 島 商 店 ★生ゼリー
「ぶどう」
「りんご」
（各453円※各日20本限定）★四季のジャム
「ぶどう」
「りんご」
「あんず」
「すもも」
（小瓶各540円※各日25個限定）他
桜井甘精堂 ★蒸し栗羊羹
（1,080円※各日30本限定）

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お買い上げ1,000円につき1枚、豪華景品のあたる抽選券を進呈 !

Ⓒ 長野県アルクマ

長野県観光大使 峰竜太さんと阿部知事のトークショー（ 2Fイベントスペース）時 15:00～15:30（14:30開場）
定 30名（立ち見可能）観覧いただいた方に抽選で旬のフルーツ、ワイン、日本酒などをプレゼント。

「銀座すずらん通りハロウィン祭り」も同時開催 !
仮装して来街された方先着200名におたのしみプレゼントを差し上げます
24日（土）13:00～ 25日（日）12:00～