新年に食べたい信州のお餅

農家さんたちがつくるこだわりのお餅と、それをさらにおいしくしてくれる逸品を揃えました。
このお正月は、懐かしく味わい深い信州のお餅を楽しんでみませんか。

白毛餅 540円（上伊那農民組合産直センター／南箕輪村）

皇室献上米を手掛ける農家がつくる長野県産特別栽培米もちひかり100％のお餅。切れ目があって食べる分を簡単に手でとりわけられるのも便利です。

もち米はもちろん、すべての素材が自然農法で無添加という安全・安心にこだわったお餅。自然の美しい色と、柔らかで優しい味と香りが楽しめます。

鍋用白切り餅 321円

お餅に最適と言われる品種「わたぼうし」飯島町産100%の杵つき餅。白餅、あわ餅、草餅、黒豆餅の4 種をご用意しています。

もっとお餅をおいしくする一品

国産すりごま黒 540円（豊年屋／駒ヶ根市）
しっとりした食感で芳醇な香りとごま本来の旨味が。

甘露醤油 961円（大久保醸造／松本市）
３年かけて仕込まれた奥深い味わいと香りの逸品。

おはぎやサラダ、そばや汁モノにも使える万能胡桃だれ。

明治６年創業の老舗和菓
子屋が手掛ける看板商品。
【販売日】6～7日：袋小限
定30本／8日：袋小30本、小分け100個

遊栗箱

1個 324円（パティスリーヒラノ／飯山市）

1,200円（桜井甘精堂／小布施町）

冬の飯山の名物スイーツ。
練乳・カスタードの 2 種のクリームを使い甘さ控えめに。

栗菓子の老舗がつくる人
気５種を小箱に詰めた、駅弁ならぬ駅スイーツ箱。

【販売日】6 ～8日
各日20本限定販売【販売日】6日
20セット限定販売

LINEでお年玉キャンペーン

「ゆるキャラ®グランプリ2017」ご当地ランキング27位

LINEで銀座NAGANOを登録いただいている方を対象にお年玉キャンペーンを開催します。お買い物補助券が当たるおみくじチャレンジをはじめ、参加いただいた方全員にもれなくお年玉プレゼントをご用意しています。ぜひこの機会ご登録ください。

皆さまのご協力のおかげで昨年の順位を大きく上回る結果を残すことができました。これからも「アルクマ」は、長野県のＰＲのために頑張りますので、引き続き応援お願いします !

1月4日（木）～1月15日（月）月号

VOL.38平成 29 年 12月15日発行

平成 29 年12月15日発行

1 月 6 日 ～ 8 日 限 定 、信 州 名 物 ス イ ー ツ が 登 場 ！
バナナボート1VOL.38

万能胡桃だれ 702円（かぐら加工所／上田市）

1本袋小 1,100円
小分け 320円（新鶴本店／下諏訪町）

2018（農事組合法人いつわ／飯島町）

黒豆きな粉 669円（松川村黒豆生産加工組合）
安曇野産黒豆「玉大黒」100%使用。牛乳やヨーグルトにも。

塩羊羹

信 州 のヒト・コト・モノとあ な たを〝 つ なぐ 〞 銀 座 N A G A N O 情 報 マガジン

ゆきわ餅 切り餅４種 各388円

1 月号

農楽福餅（春の彩りミニ）864円（農楽里ファーム／長野市大岡）2018

穂先に白い毛がある上伊那地域の 古代 もち米 で つくったお 餅 。
何もつけずに食べれば餅本来の香り、甘み、粘りが感じられます。

おとりもち 680円
（小柳農園／中野市）

信 州 のヒト・コト・モノとあ な たを〝 つ なぐ 〞銀 座 N A G A N O 情 報 マガジン

銀座NAGANO で 買 え る !

長野県PRキャラクター「アルクマ」の応援
ありがとうございました ! !

Ⓒ 長野県アルクマ［ LI FE SSTYLE［LITYLE OF S HI NSHU］

毎週長野県へのU・Iターンを希望する学生（既卒 3年を含む）の方を対象に、キャリア・コンサルティング等の「ジョブカフェ信州銀座サテライト」開設中！ サービスを無料で提供しています。ぜひご活用ください。 時 10:00～19:00 問 0120-275-980
日曜

銀座NA GA NO発 地域課題解決P R OJ E C T 2 0 1 7

あなたと創る栄村秋山郷の未来プラン［ TOPI CS］［TOPI

お正月限定、信州名物スイーツが登場！

表紙イラスト：Reach※掲載情報は 2017 年12月現在のものです。商品・メニュー・イベント内容等は変更となる場合がございますのでご了承ください。表示価格はすべて税込です。

発行：銀座NAGANO※ 年 末 は 3 0 日 1 7 : 0 0 まで、年 始 は 4 日1 0 : 3 0 より営 業 いたします。

LINEでお年玉キャンペーン開催
1月イベントガイド

LET’S J OIOINN ! ］［LET’S［• 軽井沢アートフェス in 銀座NAGANO• 銀座NAGANO新酒まつり《新酒☆総選挙2018》

OF
LIFE STYLESHINSHU

80万年の歴史の産物「布岩」
鳥甲山のトサカのような山容と岸壁は、秋山郷を代表する風景

銀座NAGANO発 地域課題解決PROJECT2017のひとつ。最も大きな岸壁は、長い布を幾重にも垂らしたように見えることから布岩と呼ばれ、紅葉の名所としても人気がああなたと創る栄村秋山郷の未来プランるスポットです。すぐ近くの林の中には、かつては至るところに熊を退けるためにつくったという穴の跡が。この地での人と昨年よりスタートした、銀座 NAGANO を介して首都圏と信州の方々熊との距離感に参加者たちも驚きます。

を結びつけ、新しい視点と発想で地域の未来図を描いてみようという熊を捕まえるための罠で課題解決 PROJECT。今年の舞台は、奥信濃の栄村・秋山郷。平家がはなく、「人がいる場所だとりかぶと落ち延びたという伝説が残り、苗場山と鳥甲山に挟まれた中津川渓谷ぞ」ということを熊へ知らに集落が点在する、自然豊かで独特な文化が育まれた秘境です。今回の企画に参加したのは9名の女性。秋山郷にどんな魅力を感じ、どんな未来プランを描いたのでしょうか。

秋山郷のマタギ文せるためにつくられたも化を 象徴 する「熊のなのだそう。はい上がの 毛 皮 」は、宿 やれないようするための“返資料館などさまざし”もつくられています。

まな場所に。

「この岩壁は80万年も前に鳥甲山が噴火してできた柱状節理の絶壁で、よく見ると五角形で割れているのが分かります。柱の直径は1.5m 以上になるんです

9/26

before ワークショップよ」と福原さん。

in 銀座 NAGANO

温かみある民宿で楽しむ郷土の味
奥信濃「栄村 秋山郷」の現状を知る

夕食はそれぞれの民宿でいただくことに。どの宿に百名山に数えられる苗場山、切明をはじめとする数々の秘湯、感動的な美しさの紅葉、マタギ ※ 文化や郷土食など、さまざまな魅力を郷土料理や特産品で秋山郷持つ秋山郷。しかし訪者数は減少傾向にあり、の雰囲気を一足早く体感。

観光関連事業者の高齢化や施設の老朽化などの課題に直面しています。銀座 NAGANO で事前に秋山郷の現状を共有し、参加者の方々より意気込みを語っていただきました。

「自分の知識や経験を活かしてアイデアを出したい」という皆さん。
実は約半数はこの企画に参加するまで秋山郷を知らなかったそう。

案

くれた
内して人

※マタギとは東日本の山岳地帯で集団による特殊な方法を用いて熊などの野生動物の狩猟を行う人々。秋田の阿仁町からやって来た旅マタギが秋山郷のマタギのルーツといわれています。

もこだわりがあり、天然きのこや熊肉など、この地

左：実家に帰ったよ

ならではの素材を使ったものがたっぷり登場。源宿。女将さんや他の現地体験・交流ツアー

お客さんとの交流も泉かけ流しのお風呂があったり築300年という建楽しみのひとつ。

物を活かしていたりする宿があり、「民宿に初めて右：夕食にはイワナ泊ったけど、ホテルや旅館とはまた違う温かみあるにきのこに山菜な空間に癒されました」という声も聞こえました。

ずらり。

ど、手づくり料理がマタギ話と「のよさ節」に花咲く交流会
地元の方にも参加してもらった交流会。「昔は猟

1日 目

10/7〜8

うな気持ちになる民が盛んで、特に熊は高値だったなぁ」というマタin 栄村 秋山郷ギの話に興味津々。さらに地元の民謡“のよさ栄村秋山支所長・マタギ

福原 洋一 さん節”も披露していただくことに。嫁とりや稲作の出来などについての父と息子のやりとりが延々河原に湯が湧く秘湯「切明温泉」へ
秋山郷に到着し、真正面に鳥甲山を望む「のよさのマタギで、のよさ節の音頭とりでもある山田一二三さん（左）と、マタギ見習い中の福原直樹さん（右）。山田さんは即興で歌詞をつくって唄いつづけることもできるのだそう。

下ろしますが、昭和47年（1972年）に雄川閣が村で整備され、温泉地として復活を遂げました。

1

民俗資料館でマタギのルーツに触れる

現地体験・交流ツアー

秋山郷総合センター“とねんぼ ”には昔の住居が再湯船を満喫している先客現されているほか、ねこつぐらなどの藁細工や、も。「足湯だけで体もポ

シナノ木の樹皮の繊維で織られた編布などの展示カポカになる！」、「川がも多数。この秘境の地で人々がどんな暮らしをしあんぎん

あったかいってなんだか
切明温泉の起源は古く江戸中期の1700年頃。江戸後期の洪水によって宿が流され、一度はその幕をおつまみには縄で縛れるほど堅いと2日目や川底から湯が湧く「切明温泉」。はたから見ると川用の湯船をつくることができ、実際に自分専用のがその独特の雰囲気に酔いしれました。

いう名物の秋山豆腐も。

里」で昼食を終えた一行が最初に向かったのは河原に浸かっているかのよう。スコップを使って自分専と続く唄で、歌詞の意味は分からなくても、皆温泉を満喫しました。

ていたのか、どんな歴史を辿ってきたのか、秋田

藁を編んでつくる不思議」など、大自然の「ねこつぐら」
は栄

紅葉 がは じま った

鳥甲 山を バッ クに記念写真をパチリ。

村を代表する工芸「マタギって体験してみたいけど、熊猟っ品のひとつ。て恐そうだね」などの声も。

からやってきた旅マタギがどうしてこの地で暮らすようになったのかなどを改めて学びました。

2

てくれた人教え

秋山郷の冬仕事「藁ない体験」

秋山郷の魅力、振れ幅の大きい「対比」

秋山郷での冬仕事“藁ない（藁細工づくり）”

クラウドファンディングを活用
米田 由美子 さん

井上 麻衣 さん

を地元のおじいちゃんを講師に迎えて体験。

クラウドファンディングなら秋山郷は関心のない人にも目を向けコツがつかめず最初は四苦八苦しましたが、う体験を楽しみました。

居場所を提供してあげる、そんなスタートでも良いかもしれない。

す景色、冷たい川に湧く温泉などがとても面白かった。特に縄がつくれるかも」「ねこつぐらもここから出来るんだ」などの感想も。皆が初めてといてもらえるきっかけをつくれるのでは。都会に住みにくい人たちの秋山郷で浮かんだのが「対比」というワード。高低差が織りなだんだんと縄らしい形になってくると「しめ印象的なのがマタギで、「生と死」という究極の対比の世界。
福原 孝平 さん（左）福原 勇一 さん（右）「昔は履物やつぐらなど、なんでも藁でつくったもんだよ」と手の平を擦り合わせ素早く藁を編む孝平さん。

苗場山の麓の民宿で郷土の味「早そば」を体験

先住民との混ざり合いも、いろんなものを生んだと思う。例
えばマタギと同じ格好をして一緒に山に入り、最後は温泉とマタギ体験ツアーを開催

おいしい食事をいただくツアーはどうだろう。生きているっ

開 登野美 さんて素晴らしいと思える体験になるだけでなく、この伝統を後マタギの猟が理論や経験に基づく戦世に伝えていくことにもなると思う。

術により行われていることを知り、とても価値あるものだと感じた。実際

歴史ある苗場荘で秋山郷を代表する郷土食の早そに体 験ツアーをつくり村の人にも携めのそばがきで、温かいつゆをかけ、きのこや紅秋山郷のよさを受け継ぐために生姜などをトッピングしていただきます。「大根川畑 聖子 さん

ばを体験。簡単に言うなら細切り大根を入れた緩わってもらえば、マタギ文化の再認識にもなる。難しい部分は AR や VR などを活用するのも方法だと思う。

ワークショップでは米粉であんこや野菜を包んだ郷土食「あんぼ」も。

が入った独特の食感も絶妙」「ついつい食べすぎちゃいますね」と首都圏からの参加者にも大好評。てくれた人
教え島田 とも子 さん
苗場山の旧登山道脇には “山神様の木”と呼ばれそば粉に水を加え、トロトロの状手早くできることかる桂の巨木が。
「幹の周囲は12m あって県内で最態にするのがポイント。鍋へ流し

ら「早そば」と呼ばれまも大きな桂の木ではないかともいわれます。真っ入れ、大根とあわせるときは菜箸

すが、昔は“とねんご”（ごちゃ赤になる春の芽吹きは本当にきれいですよ」と福で力強く混ぜながら、ちょうど良まぜという意味）と呼ばれていて、そばだけで原さん。

い固さに調整していきます。

なく、きびやあわなども使われていました。

10/31

after ワークショップ

in 銀座 NAGANO

企画の一旦の締めとなるのは参加者によるプレゼンテーション。それぞれの視点

吉田 一美 さん住民と観光客が一緒に村のよさを継いでいく仕組みがつくれないかと考えた。秋山郷は、「人と触れ合いたい」「自然に癒されたい」そんな都会の人々にあるニーズを満たせる場所だと思う。でも単純にお客様として来てもらうのではなく、畑仕事でも山仕事でも藁ないでも、何か役割を担ってもらう。その代わり地元では、十分に満足してもらえるレベルの「健康」や「癒し」などの体験やおもてなしを提供する。このような形で交流の輪を広げていけると思う。

早そばをフックに秋山郷を PRしては

城石 陽子 さん

菅根 真実 さん

銀座 NAGANO を使ってもっとイベントをインスタ映えする場
所もたくさんある

新しい交流から創られる、秋山郷の未来「パンフレットを見て個人的に秋山郷に来て、同じ景色や同のかを共有したからこそ、全くじ料理を味わったとしても、こんなに素敵な場所だと感じ異なる感じ方や見え方になったなかったと思う」意見交換でこんな声が聞かれました。のではないでしょうか。

秋山郷には、隔離された場所だからこそ、守り受け継がれ

遠くからやってきたマタギをたもの、都市では消えてしまったものが数多く残ります。

温かく迎え入れ共生してきた

いつもなら“よくあるもの”と感じてしまうものでも、地元ように、新しい交流がこれからの秋山郷の未来を創っていのさまざまな人との交流を通じ、どんな背景や想いがあるくのかもしれません。

から秋山郷の現状見て、考えていただいた「未来プラン」の一部をご紹介します。
年末年始は、やっぱり和食！ということで味の決め手になってくれる、とってお3

来る人迎える人、両方にしあわせな時間を山村留学で秋山郷のよさを伝承

田中 淑江 さん

西村 幹子 さん

宿泊した雄山荘の料理がとてもおいしく、一緒に山菜を取り自然が豊かで、山村留学に良い場所だなと感じたが、学校はに行って、料理を教えて欲しいと思った。他の宿もとても個分校になってしまい教員も少ない。でも、藁ない、早そば、マ性的なので、1日ごと宿を変えて色々な体験ができるツアー

タギなどの伝統を受け継いでいる“先生”たちはたくさんいる。

があったら面白いと思う。藁ないを教えてくれた93歳のおじ

秋山郷の農家や民宿での体験は子どもにとってかけがいの無いちゃんもとても喜んでいたと聞いた。こんな風に、喜んでいものになれば、故郷のない都会の子どもたちの帰る場所に手伝ってくれる人は他にも沢山いるはずなので、来る人迎えなれると思う。自分の経験や知恵を人に伝え教えることは、る人、両方にとってしあわせな時間が過ごせる体験プログラ

村人が活躍できるだけでなく、この土地のよさを残していくムがつくれるはずだと思う。

ことになるのではないだろうか。

銀座NAGANO

きのアイテムとそれにあわせたいお酒をご紹介します。

唎酒師玉岡あずみ

昆布・椎茸などをあわせた旨味たっぷりのつゆ。これを水で稀釈すれば最高今宵楽しむ

酒と肴

大久保醸造の「そばつゆ」（453円）は、こだわりの醤油をベースに本枯節・の煮物の出し汁に早変わり。料亭のような香り豊かで上品な味わいの料理が簡単につくれます。
そしてお正月のめでたい場には、ちょっと特別なお酒を用意してみませんか。土屋酒造店「茜さす Sparkling Dry」（1,058円）
は、低アルコールのスパークリング日本酒。フルーティーな味わいで日本酒が初めてという方にもお薦めです。
美味しい和食にいつもと違うお酒を合わせた、気持ちも新たになるマリアージュをお楽しみください。

42018

1月
2火
3水

年始休業

4木

1EVENT GUIDE
参加申込みや詳細の確認は銀座NAGANOのHPをご覧ください。お電話でも受け付けています。

※予約制のイベントは、特に記載のあるものを除き、先着申込順での受付となります。※イベントの内容は変更となる場合があります。
時 時間

料 料金

定 定員

問 お問い合わせ先

5 金 予約制 見学可『アウトドアフィールド上田』移住セミナー2018
時 16:30～19:00 料 1,000円（お食事代として）
定 20名（事前予約制）山岳・河川エリアなどアウトドアフィールドが生活圏の近くに整う上田市。スカイランニングの第一人者の松本大選手が、アスリートと移住者の視点から上田市の魅力をご紹介します。
問 0268-21-0061（上田市移住定住推進課）

6土

7日

NAGANO
outdoorplay meetingin GINZA

軽井沢マーケット

日本を代表するリゾート地、軽井沢。人々が集まる契機となったのが、千ヶ滝遊園地の発展でした。今回のアートフェスでは、それらの様子がうかがえる100年前の資料写真のパネル約30点を期間中常設展示。
「文化リゾート軽井沢」の出発点をぜ
ひご覧ください。

各種ミュージアムグッズをはじめ、軽井沢メープルシロップ、ココペリのジャム、軽井沢貴婦人（桃薫イチゴ）、ハーブエッセンス、モビールキット、万平ホテルのレトルトカレー、ワインボトル用シャツ（軽井沢シャツ）などがお求めいただけます。

問 03-5579-9725（軽井沢美術館協議会事務局〈セゾン現代美術館内〉）【第2部】蕎麦クッキングスクール・蕎麦Web

時 14:00～17:00 料 5,000円 定 35名
蕎麦ソムリエ講座の上級者編。さらしな蕎麦やオヤマボク
チ蕎麦などの多彩な蕎麦文化と料理を学ぶ講座です。
問 080-5428-1730（蕎麦Web）

20 土 予約制 見学可

塩尻ワインセミナー「日本ワインコンクール金賞スペシャル」
時【第1部】
14:30～16:00【第2部】17:30～18:30
料 各5,000円 定 各24名
（申込多数の場合は抽選）

521 日 予約優先

ナガノdeカイゴ
信州の福祉・介護の仕事合同説明会

フランス文学者として活躍中の芳野まいさんを講師に迎え、軽井沢産の高級いちごとフランス産テタンジェのシャンパンのアペリティフを体験していただきます。

しあわせ信州やまほいくセミナー
時 15:30～17:30 定 40名

時 13:00～15:00 定 30名

27 土 予約制

銀座NAGANO新酒まつり《新酒☆総選挙2018》時【第1部】
13:00～14:30【第2部】15:30～17:00

料 各3,000円（飲み放題、料理プレート＆グラス付）定 各35名

昨年は35銘柄が集結した新酒まつり。今年もたっぷりたくさんのお酒をご用意します。さらに今回「新酒☆総選挙」を同時開催。直感で素敵だなと思うお酒に投票してみましょう。1位に投票した方から抽選で各回2名にその銘柄をプレゼントいたします。酒蔵さんにもお越しいただく予定ですのでお楽しみに。
問 03-6274-6015（銀座NAGANO）※■グレー網掛けのイベントは、参加いただける方が限定されていますので、予めご了承ください。

料 2,000円（ドリンク付）定 30名

予約優先

健康長寿&移住先として人気の長野県で福祉・介護に取り組む法人のプレゼンテーションを開催。相談会では仕事内容や職場環境などについて直接お話しいただけます。
問 026-226-7330（長野県社会福祉協議会）「シャトー・メルシャン桔梗ヶ原メルロー2013」をはじめ、日本ワインコンクール2017で金賞を修めた塩尻ワイン5種類を豪華飲み比べ！他ではなかなか手に入らないワインも登場するスペシャル企画です。
問 0263-52-0786（塩尻市地域ブランド推進活動協議会）

問 026-251-0518（長野県中小企業団体中央会〈運営事務局 カシヨ〉）

時 18:30～19:30

料 3,000円（ワイン・チーズ付）定 30名
2018年10月、「日本ワイン」の新しい表示基準が施行されます。そこで著書『はじめてのワイン法』が権威ある「ＯＩＶ賞」を受賞した明治学院大学法学部蛯原健介教授を迎え「ラベル表示の変化」や「日本ワインの今後」について具体的に解説していただきます。
問 03-6274-6015（銀座NAGANO）

信州そばの伝統的な技法「一本棒・丸延し」を体験していただきます。

時 12:00～17:00（両日共通）

軽井沢の高原いちごとシャンパンを楽しむアペリティフ（事前申込者対象）

時 18:00～19:30

時 11:00～14:00 料 5,000円 定 35名

25日［日本酒・ワイン］
26日［加工食品］

12 金

特別講座！日本ワイン法ってなに？

【第1部】蕎麦のソムリエ講座

食品関連バイヤー限定

小諸市移住・定住相談カフェ「ワイン講座開催日」
17 水 メンバーズ特典
ワイン・シードル３%OFF 予約制

伝統の「一本棒・丸延し」手打ち蕎麦
銀座で信州蕎麦を打つ！

長野県が推進する「信州やまほいく（信州型自然保育）認定制度」をご紹介。
さらに飯田市の「自然保育のっぱら」や、飯田市・箕輪町の公立保育園の園長先生に日頃の様子をご紹介いただきます。
問 026-235-7210（長野県次世代サポート課）

日本酒造りを学ぶ連続講座 第7回
テーマ「醪（もろみ）～その2～」
時 18:00～19:30

料 3,500円（日本酒4銘柄＋おつまみ付）
定 24名

信州の地酒を通して、日本酒の奥深さや地域の魅力を知っていただく連続講座です。たまに飲む程度という方も大歓迎。各回での参加も可能です。
問 03-6274-6015（銀座NAGANO）

13 土・14 日

軽井沢・森の学校「バレンタイン・オーナメントを作ろう! 」（当日受付）
時 13:00～14:00／14:30～16:30（両日共通、所要時間約30分）
料 300円（材料費込）
定 約30名※対象年齢6歳以上
軽井沢の松笠や木を材料にしたオリジナルのオーナメントづくりをお楽しみください。
メンバーズ特典
18 木 ポイン
ト2倍デー19 金

招待者限定 見学可

招待者限定

To the World ofWine and Art～Shinshu・信州～
事業報告会

ひかり味噌新製品発表会

北沢正和さん&KAORUさんの信州の暮らしを彩る山里健康ランチ～佐久市編～

時 12:00～13:30 料 2,500円 定 24名
野菜ソムリエのKAORUさんが 素材の魅力をお伝えし、日本を代表する料理マスターの北沢さんがそれらを料理に仕上げます。
今回は佐久市産の根菜や豆類を使った創作料理をお楽しみください。
問 03-6274-6015（銀座NAGANO）

ワインボトル用ミニYシャツの製作実演

時 15:00～16:00 料 無料 定 約30名
一大国民保養地として開発された軽井沢千ヶ滝の別荘地。100年前の古き良き時代の資料を見ながら、軽井沢の魅力を再発見するスライド・トークを行います。

子育ても仕事も！移住に「ちょうどいい」
長野県御代田町のリアル

問 03-6825-3020（アンティル）時 15:00～17:00

15 月

避暑リゾート軽井沢の魅力
─ 千ヶ滝別荘に見る100年前の別荘ライフ ─（当日受付）

20 土 予約制

時 11:30～15:00

問 026-246-1222（高山村〈事業運営：須高ケーブルテレビ〉）

時 11:00～12:30 料 500円 定 30名
軽井沢町と佐久市の中間に位置する御代田町。今回は東京から移住し子育てをされた移住者をお招き。
緑豊かな森、山々を望む高原、信州の魅力が詰まった御代田町の暮らしのリアルがわかるイベントを開催します。移住者の方が営むお店の人気スイーツもお楽しみください。
問 03-6455-1940（ヒトカラメディア＜タウナー不動産軽井沢＞）22 月 予約制

23 火

時 11:30～13:30 料 1,500円 定 20名

銀座NAGANO発!

銀座で感じる安曇野の四季 ～冬～（基礎）開催日」
24 水 「日本酒講座メンバーズ特典日本酒３%OFF 予約制

銀座NAGANO 日本酒講座 基礎コース

招待者限定 見学可

生産量日本一を誇る安曇野産わさびを使ったわさび漬けづくり、安曇野クラフトビール穂高＆ふるさと料理で、厳寒が育む安曇野の食文化を体験してみませんか。
ワサビクリームチーズの試食販売なども行います。
問 0263-71-2430（安曇野市農業再生協議会）

第4回 ふるさと信州須坂を語り、食を楽しむ夕べ

時 13:00～15:00 問 0267-62-3283

11 木 予約制

時 14:00～14:30（両日共通）
軽井沢シャツで知られる（株）
フレックスの技術者がワインボトルに着せるシャツの製作実演を行います。
軽井沢のクラフトマンシップを間近でご覧ください。

昼の部 時 11:00～13:00
料 1,500円（すんきそば・郷土料理付）定 24名
夜の部 時 16:00～18:00
料 2,000円（すんきそば・郷土料理・地酒付）定 24名
赤かぶの葉を塩を使わず乳酸菌で発酵させた全国でも珍しい漬物「すんき」。農林水産省が保護する地理的表示（G I）保護制度にも登録された地域ブランドです。今回のセミナーでは、健康食材として注目されている「すんき」について学ぶと共に、五平餅など木曽地域の郷土食を味わってみましょう。
問 03-6274-6015（銀座NAGANO）

期 1月5日、12日、19日、20日、26日（20日は17:00まで）

利用いただけます。

銀座NAGANO 日本酒講座 基礎コース

29 月

しあわせ信州健康セミナー「すんきdeげんき」

カフェスペースとしてご（基礎）開催日」
10 水 「日本酒講座
メンバーズ特典日本酒３%OFF 予約制

メンバーズ特典
28 日 ポイン
ト2倍デー 予約制

４Fでは、各種移住交流相談会を開催しています。 佐久市移住特設窓口（予約制）
参加申込・詳細確認は、ホームページまたは各問い合わせ先へ

9火「信州地酒で乾杯の日」

メンバーズ特典酒類全て3%OFF★プレスコーヒー
400円〜（GINZA de NAGANOブレンドほか）★カプチーノ450円★アイスコーヒー（プレス抽出） 400円が行われていない時間はメンバーズ特典
毎月8日は信州地酒で乾杯の日 酒類全て3%OFF

今回のテーマは就農＆移住。
カフェのような気軽な雰囲気の中で、地元の食材を使った一品やスイーツなど小諸の「おいしい」を味わっていただきながら、小諸へ移住のあれやこれをお伝えします。
問 0267-22-1700
内線2214（小諸市商工観光課）「在りし日の軽井沢」展（会期中常設展示）

信州の発酵食品商談会
in 銀座NAGANO

メンバーズ特典
ポイント2倍デー

カフェメニュー（一部）

イベントスペースで催し

ポイント2 倍デー

時 11:30～14:30 料 無料 定 20名

12 金〜15 月 軽井沢アートフェス in 銀座NAGANO 201825 木・26 金

8月

詳細はウェブサイトをご覧ください。
問 0475-47-3017（フィールズ）16 火 予約制

メンバーズ特典

８のつく日は日本酒造りを学ぶ連続講座
第8回 テーマ「上槽・滓引き・瓶詰」

スーパープレゼン
テーション
「千曲市」

時 18:00～19:30 料 3,500円（日本酒4銘柄＋おつまみ付）

定 24名
信州の地酒を通して、日本酒の奥深さや地域の魅力を知っていただ
く連続講座です。たまに飲む程度という方も大歓迎。各回での参加も可能です。
問 03-6274-6015（銀座NAGANO）

時 18:00～19:30

問 03-6274-6015（銀座NAGANO）

30 火 予約制

招待者限定 見学可

時 15:00～17:00

問 026-246-1222（須坂市〈事業運営：須高ケーブルテレビ〉）

横山タカ子さんの信州の長寿ごはん～地どり屋コッコさんがおすすめの黄金シャモ料理～

昼の膳 時 12:00～13:00 料 1,500円 定 24名
夜の膳 時 18:00～19:15
料 2,500円（地酒3種付）定 24名
深い美味みと豊かな風味が特徴の信州黄金シャモが登場。今回は唐揚げをメインに越冬野菜を使った一汁三菜など、横山タカ子さんの健康長寿ごはんレシピをお楽しみください。
問 03-6274-6015（銀座NAGANO）

31 水招待者限定

銀座NAGANO
メディア県人会時 16:30～19:30

問 026-235-7249（長野県信州ブランド推進室）

北信州いいやま・田舎暮らし移住相談会

須坂市移住相談会

上田市移住相談サテライト窓口

長野市移住サテライト相談会

長野県新規就農相談会

問 0269-62-3111（内線252）

問 026-248-9017

問 0268-21-0061

問 03-5501-0461

問 026-235-7243

期 1月6日、13日、20日 時 13:00～16:00

期 1月27日 時 10:00～18:00

期 1月29日 時 13:00～18:00

期 1月17日 時 13:00～18:00

期 1月13日 時 10:00～16:00

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