２０１５年２月１６日２１号
発行：グリーンコープ生活協同組合理事会
出雲市斐川町荘原 2230-1
TEL：0853-73-8010「知って役立つ相続の知恵～消費者へのアドバイスのヒント～」というタイトルで税理士の中山木聖さんのお話を伺いました。
今年の１月から税制改正により、相続税が増税になりました。
課税対象者が大きく広がり「富裕層の税金」とのイメージが強かった相続税が、身近な税金になりつつあり、関心が高まっています。
今回、税理士の方から、実際にあった相続問題を事例に、“いかに「争続」でなく、きちんと「相続」していくか”について伺いました。
相続は各家庭でいろいろなパターンがあり、一概には言えません。しかし、一番大事なことは「残された家族が.仲良く生きていく」ためにはどうするか？生きているうちから考えて、準備しておくことだと思いました。
“相続税を払うような財産はないから、うちには関係ない。
”と無関心でいるのではなく、遺言生協は組合員一人ひとりが主役です。
皆さんの声をお聞かせください。
たくさんのご参加をお待ちしています。
（詳細は各地区発行のチラシでご確認ください。
）

FAX0853-73-8013

書などで、残された家族一人ひとりに言葉（思い）を残すことが大切であると感じました。

相続税の基礎控除（課税されない範囲）
3,000 万円＋（※法定相続人×600 万円）
例えば、両親と子ども 2 人の家族で、お父さんが亡くなった場合、法定相続人はお母さんと子ども 2 人の合計 3 人。非課税枠は 3,000万円＋（3 人×600 万円）＝4,800 万円（昨年までは、同じ家族で 5,000 万円＋（3人×1,000 万円）＝8,000 万円まで非課税でした。）※法定相続人とは、民法で定められた“亡くなった方の財産（負債も含め）を相続する人”です。配偶者は必ず法定相続人となり、それ以外が相続するのは順番があります。第１順位が子ども、第 2 順位が親、第３順位が兄弟です。

１月理事会報告（2015.1.23 開催）
・次期総代選挙の選挙区及び選挙区定数並びに総代選挙管理委員選任に関する件について
・２０１５年度地域サークル助成申請の件について ・特殊詐欺啓発チラシ配布の件について ・シャボン玉月間ポスター募集について新規加入された組合員さん…４３名

現在の組合員総数…7,９０９名（前年対比 100.9％）…などを協議しました。

実 〇 い 対 と が
ま ま 立 す ス に と はす 包 セ な こ 月
践 〇 く す い 「 生 す 」 に 。 パ 不 生 、 こ 。 括 ー い の １ 生
発 名 の る う 経 活 。 に 陥 ま イ 安 活 ハ れ的 フ 生 法 日 活
表 を か 支 二 済 保
置 る た ラ 定 保 ロ まな テ 活 律 か 困を 越 に 援 つ 的 護
か 人 ひ ル な 護 ー で支 ィ 困 は ら 窮
交 え つ を の 困 をれ も き が 雇 で ワ 生
援 ネ 窮 、 施 者
え る い ど 困 窮 受る 増 こ 問 用 し ー 活を ッ 者 生 行 自交 人 て の 窮 」 け人 え も層 た ク
行 ト に 活 さ 立
困題流 た 、 よ を と る々 、 りが 。 にっ 」 対 保 れ 支
し ち 全 う 抱 「 まが 「 な と 増 今 よ 窮て を す 護 ま 援
ま が 国 に え 社 で
登 制 ど な え 若 る 者
い 全 る に す 法
し 集 か 構 る 会 でへっ場 度 社、 者 就
く 国 「 至 。 がた ま ら 築 人 的 はのて
今し の 会貧 を 職も に 第 っ。 り 一 し 々 孤 な
年て は 的 い 困 中 支 支の 拡 二 て立
４、 〇 て に 」 いい ざ 孤 ま の 心 援 援で げのい、
ポイント
１、「制度のはざま」に置かれた生活困窮者を包括的に受け止め、その人その人の多様な状況に応じて包括的な支援を行う。（必要があれば家族へも支援）※生活困窮者の多くは傷ついており、まず真摯に本人の話を聞くことが最初に大切。
２、個人に対する支援だけでなく地域への働きかけによる「生活困窮者支援を通じた地域づくり」がこの制度の目標のひとつでもある。
制度は生活困窮者のためのものであるだけでなく地域のためのものである。
３、SOS を発することができない孤立した生活困窮者に支援を届けるため、いろいろな機関、関係者、地域が協力しあって「入口」の体制を整備する。また働く場などの「出口」も整備するが、「出口」は整備するものであって、そこに向けて追い立てるためのものではない。

⑥ ⑤ ④ ③ ② ①少 家 相 債 将 相 相な 計 談 務 来 談 談 グ
い 相 と の へ 者 者 リ。 談 貸 解 の の に ー
な 付 決 見 気 寄 ン
ど は は 通 付 り コ
伴 セ 法 し き 添 ー
走 ッ 的 を を っ プ
型 ト 救 立 促 たの で 済 て し 丁 生
対 取 を 、 、 寧 活
応 り 最 解 自 な 再で 組 優 決 立 相 生、 む 先 に を 談 相貸 。 で 向 支 を 談
活 け 援 行 室
倒
用 て す う のが。 伴 る 。 特非走 。
常長すにる。

で いみ パ プ 中 ら 相 おも ま 島 を ネ 連 心 し 談 お グ
関 せ 根 紹 リ 合 を の 室 い リ
わ ん で 介 ス ・ 担 困 を た ー
っ が は さ ト グ っ り 設 ・ ンて 、 ま れ と リ て 事 け 長 コい 地 だ ま し ー こ 相 、 崎 ー
き 域 こ し て ン ら 談 組 ・ プ
た で の た 参 コ れ 事 合 や のい 協 生 。 加 ー た 業 員 ま ５と 力 活
さ プ 行 ” 内 ぐ つ感 で 再れ 共 岡 を 外 ち のじ き 生、 同行 に ） 生
る る 事グ 体 み っ 向 で 協
熱 こ 業リ 常 ち て け は （ー 務 子 き て 、 ふ
報 い と のン 理 さ ま “ こ く
告 交 が 取コ 事 ん者 流 あ り（ し お れ お会 れ 組ー ） グ た 金 ま か
プ が リ 。 を で ・枝 で ば みくし個はの 分 ー 今 め 生 ま広た 人 で取 科 ン 回 ぐ 活 もり 会 コ そ る 再 と由 。 的 きに て組 の ー の 暮 生 ・紀「自分の子どもを、たくさん抱っこしてあげたい」と思っているママは多いと思います。
でも、抱っこが苦痛だと、抱っこの回数は、どうしても減ってしまいますよね。
「苦痛でない抱っこを、自分ができるかどうか」で、実際に抱っこする回数は、大きく変わってしまいます。
そんな時のお助けアイテムが「スリング」！
スリングを使いこなせると「子どもが軽く感じる」「肩がこらない」「両手が空くので、抱っこしたまま家事ができる」「抱っこしたとたん、すぐに寝てくれる」「赤ちゃんを抱っこしたまま、上の子とも遊べる」など、たくさんの効果があります。
「赤ちゃんがいるから、何もできない」と思っていたことが、「赤ちゃんと一緒に、なんでもできる！」に変わり、育児ストレスが大幅に軽減されます♪
スリングは使い方が難しく、使いこなせずに挫折するケースが多いため、交流会や講習会を開催して一緒に練習し、難しいところを「てご」（お手伝い）しています。交流会では、スリングの話だけでなく、おっぱいのことや、離乳食のこと、おすすめの遊び場は？ どこの小児科に行ってるの？ など、情報交換したり、時には夫への愚痴大会になったり・・・（笑）
いろんなおしゃべりをして楽しんでいます（*^_^*）
抱っこは、人と人とのつながりの原点だと思います。「早く降ろしたい！」「まだ寝ないの？」・・・のイライラ抱っこではなく、「かわいい！」「ずっと抱っこしていたい！」という幸せな抱っこの時間が増えるといいな・・・と思っています。
毎月 1 回ずつ、出雲・松江・大田で開催しています。気軽に遊びに来て下さいね♪ 開催日などは、活動ブログをご覧ください！
http://tego2010.seesaa.net/

ネグロスバナナとマスコバド糖…グリーンコープの民衆交易品でつくるソフトクッキーです♪

＜材料＞
・ネグロスバナナ
半分・オリーブ油またはナタネ油 小さじ１
薄力粉
大さじ３
きな粉
大さじ１
すりごま
（なくても OK） 小さじ 1/2
マスコバド糖大さじ１ベーキングパウダー 小さじ 1/2＜作り方＞
１．オーブンを 170℃に予熱スタート。
バナナをフォークでつぶしピューレ状にします。
そこにオリーブ油を混ぜ合わせます
ここで練らない
２．別のボールに A を入れてよく混ぜます。ように！！
そこに１を加えてサッサッと切るように混ぜます。
３．天板にスプーンで 10 個分おいていきます。
だいたい直径２cm、厚さ５mm 位。
４．170℃で 12 分焼いて完成です♪ 焼くと膨らみます12 月 9 日(火)松江地区総代交流会が行われました。今年は、美味しい野菜の蒸し料理で人気の「ダイニングなくりあ」で、グリーンコープの産直若鶏などを使った特製ランチを囲んで交流しました。
まず最初に、プラス言葉とマイナス言葉を言って、身体に及ぼす影響を見るゲームをしました。マイナス言葉を口にすると、不思議と力が入らないのです。(逆境に強い人は逆の結果になるそうです)
あとは、セイロ蒸しのお野菜や産直若鶏を食べながら、意見交換や交流をしました。普段はなかなかゆっくりお話できない総代さんたちと、有意義な時間を過ごせました。最後は産直びん牛乳で作ったプリンのデザートもついて、大満足のランチでした。

蓮根の生産者「やまびこ会」のお二人の奥様を講師に、料理教室を開催しました。毎回大好評のレンコン料理教室、おすすめレシピをご紹介します。

<作り方><材料> ４人分
蓮根200g
合挽肉100g
玉ねぎ50g
青じそ5枚
生姜
1 かけ
卵
1/2 個
塩
小 1/4コショウ 少々
揚げ油
適量
小麦粉 70g
A 卵
1/2 個
水80cc

<材料>
４人分
蓮根
100g
ホットケーキの素200g
砂糖
大さじ１
卵
１個
牛乳又は水
適量
揚げ油
適量

１）蓮根はタワシでよく洗い、2～3mm の薄切りにする。
２）玉ねぎをみじん切りにし、青じそと生姜を千切りにする。
３）合挽肉に２)と、溶き卵を合わせ、塩とコショウを加えよくかき混ぜる。
４）１)の蓮根に、３)をはさむ。
５）A を混ぜ合わせて衣を作る。
６）衣を４)につけ揚げる。
※はさむ具を変えると、いろいろなバリエーションを楽しめますよ。

ハム＆チーズ、ジャコ＆すり身、季節の野菜＆お肉など豚バラ肉を※できあがったドーナツに、 味付けし、はさんでも美味しいですよ。
シナモンや粉砂糖をかけるとオシャレですよ。
<作り方>
１）蓮根を洗い、すりおろす。
２）ホットケーキの素に、卵と砂糖を加えよく混ぜる。牛乳か水を少しづつ入れながら硬さをみる。
３）油を１６０゜C 位に熱し、２)をスプーンですくいながら揚げ油に入れ、丸いドーナツを作る。

開催日：２０１４年１２月２１日（土）会場：サンレディー大田
参加者：大人 13 名、子ども 20 名
手作りケーキ（産直米粉入り）にそれぞれが思うようにチョコきのこや甘夏みかん缶、ネグロスバナナ、りんご（ふじ）をトッピングしていきました。子どもたちは自分で作ったケーキに大満足。おかわりする子も大勢いました。
ケーキを食べた後には、地区委員が絵本「はらぺこあおむし」を歌い、新無添加ラップ争奪じゃんけん大会で盛り上がり、サンタクロースまで登場し、大盛況で終わりました。参加者の方からは、ケーキを作って食べたことが楽しかったとコメントして頂きました。

グリーンコープの材料で天然酵母のパンを作ってみませんか？
シンプルな材料で出来る、ほんのり甘くてもちもちっとしたパンです(^^)（作り方）（材料）６個分

①

強力粉

１７０ｇ

米粉３０ｇ

無塩バター２０ｇ

砂糖２０ｇ

塩３ｇ

水９０～１００ｇ

置いて、溶かしておく。
②③（分量の水から差し引きましょう）

だいたいまとまったら、台に移してしっかり捏ねてなめらかにする。
（ベタつく場合は台に打ち粉をし、表面がツルッとなるまで、手首に体重を乗せる感じでがんばって捏ねましょう）

５ｇ

酵母を溶かすお湯 ２５ｇ

水以外の材料をボウルにいれてスケッパーなどで混ぜて、水を少しずついれて捏ねる。

（少し温めておくといいです）
白神こだま酵母

酵母は３０～３５℃のぬるま湯に振り入れて３分以上④ボールに入れ、1.5～2 倍になるまで１次発酵をする。

⑤

発酵したら生地を上から押してガス抜きをし、６等分して綺麗に丸める。
（生地の閉じ目を下にしてつまんで※グリーンコープの強力粉は国産なので、水分は外国産小麦粉使用のときよりも１０%ほから丸くしていきます）⑥

天板に並べ、1.5～2 倍になるまで 2 次発酵したら粉をふり、クープ（かみそりなどで切り込む。パンが膨らど少なめにします♪

むので深めがいいです）を入れる。
※暖かい季節は室温でも発酵しますが、オーブンの安心安全な手作りパン✩
おやつや朝食にどうぞ！

発酵機能を使い、40～45℃で 30 分くらい発酵させるといいです。

あんこやレーズンなどをいれて、いろいろアレンジしてみてくださいね（^0^）⑦

１７０℃に予熱したオーブンで 12～14 分焼く。（白パン風にしたいときは、165℃で 15 分にします。）

今年の秋のつどいは、毎年大好評である秋川牧園の米川さんを講師にお迎えし鶏肉料理教室を開催しました。
冒頭よりプロジェクターを使用し鶏肉の説明を詳しく聞き、“大切に育てられている鶏肉の命を私たちはいただいているんだなぁ”と感謝しました。「口に入るものは、間違ってはいけない。」と力強く言われる米川さんの姿が印象的でした。
クリスマスが近いこともあり、ローストチキンの作り方と丸鳥のさばき方を教えてもらいました。ローストチキンは塩と油だけの調味料なので鶏本来の味がいきていて、簡単でもあるし「家でも作ってみたい♪」と大好評でした。
また、秋川牧園の“GC 鶏がらスープ”や“GC 元気がつくね”を使用したスープや、砂ずりのわかめ和え、簡単ムネ肉ハムを参加者の方々と協力し合いながら調理していきました。最後は、マルベリーの玄米べーグルとクリスマスケーキも追加して(*´▽｀*)
皆様大満足！ 心も体も温まる会となりました。

① 生産者の顔がみえます。
② 鶏が食べる飼料にもこだわります。

材料

産直若鶏ムネ肉 1 枚

餌はすべて non-GMO（遺伝子組み換えでない）

きびざとう

大さじ１で、トウモロコシは収穫後に農薬を使用して海水塩なぎさ

大さじ１いません。
③ 飼料の国産化を追求しています。国産の飼料米を配合しています。
④ 抗生物質、合成抗菌剤などの薬にたよらず、大切に飼育しています。
⑤ 開放型の平飼い鶏舎でストレスなく健康的に育っています。
グリーンコープの産直若鶏は６０日以上じっくり飼育しています。一般より長い、じっくり飼育期間がおいしい肉を生み出します。

作り方① ムネ肉の皮と脂をとって、全体にさとうをまぶす。
② 同様に塩をまぶす。（お好みで香辛料やハーブを使っても良い）③ ビニール袋に入れて空気を抜き、冷蔵庫で一日ねかせる。（ムネ肉から水分が出て、透明な感じになったら OK）④ 軽く水洗いして沸騰したお湯に入れ、5 分程度弱火で煮る。
⑤ 火を止めて 1 時間ほど鍋につけたままにする。

産直若鶏ぶつ切り５００ｇ、つくね２００ｇ、スープ２００ｇ（4 倍希釈用）のセット⑥ お好みの厚さにスライスして盛り付ける。

２０１０年６月２１日（夏至の日）にAntenna Cafe ハレの日をオープン。
地元の食材や人のハレ舞台を作るべく「有料試食の小売業」スタイルで地元商品の発掘・新商品開発・県内外での行商などを行うほか、各種イベントや教室も開催。
２０１３年８月 島根県邑南町瑞穂エリアへ移住。住まい兼アトリエキッチン「むすび舎（や）」をオープン。邑南町「食の学校」の総合プロデュースを手掛けた。
島根県内各地に根付く食文化を次世代に伝えることで地域を元気にするため、食をコミュニケーションのツールとして島根県内外を問わず、日々猪突猛進中。
料理教室・味覚の教室の他、行政・企業等の商品開発、ライフスタイル提案型小売業のプロデュース、食の起業に関するセミナーの企画・講師経験多数。
・味育プロフェショナル（日本味育協会認定）
・特定非営利活動法人島根有機農業協会理事
・島根県６次産業化アドバイザー【

菜種油や国内産小麦粉等地元産が手に入らない食材が安定して手に入ることからグリーンコープを始めました。

「食べることは生きること」当たり前のことが、当たり前でなくなっていると感じています。
豊かな土壌と作り手が身近に在るという島根の恵まれた環境にあっても食に関心のない人が増えている今日、本来の食の楽しさを伝えていければと思っています。

組合員から投稿いただいた４コママンガです。
今月はレシピ掲載多数！

農業と食を繋ぐコミュニケーターとして走り続けます！

作ってみられた方は、ぜひ感想をお寄せくださいね♪

ごうどエピソードがあれば教えて下さい。

みつよ

名前：神門 光代

「斐川支所におりますので、品物を取りに来られ担当：物流

たキープ班利用の組合員さんにお会いします。

出身：出雲市
趣味：韓国ドラマを見ること―-すきなＧＣ商品・おすすめ商品を教えてください。
「米ぬかせっけんです。商品名をみて購入し使い始めるとやさしい香りと泡立ちが気に入り、使い続けています。」―-組合員さんとの関わりの中で、心に残ったワーカーズキープ＆ショップ pompom(ポンポン)
浜田市竹迫町 1901－21
FAX,電話（0855）23－6647

せっかくの機会なので、これからもたくさんの組合員さんのお名前とお顔を覚えたいです。
」―休日はどのように過ごしてますか？
「子どもの手が離れ、テレビで韓国の番組を見るのが楽しみです。
」―-組合員さんにひとこと、どうぞ。
「気になった商品がありましたら、チャレンジしてみてくださいね。
」（使い方）…泡立てたせっけん液の中にウールの衣類を入れ、やさしく押し洗いします。
こすらない、ねじらない、よじらないよう注意しながら洗い、すすぎ、脱水し、その後、形を整えて干します。

営業日：火～金 営業時間：10 時～18 時
土

10 時～15 時

今のところ、トイレットペー
パー、シャンプーやお洗濯のしゃぼん、ラップなどを置いています

お名前コース

お待たせしました。
まいにち自動車に、グリーンコープの商品を販売するコーナーが出来ました。
まだ、商品数は少ないですが、組合員さんの希望で増やしていきます。御利用下さい。

ＴＥＬ－※いただいた個人情報は、広報誌および組合員活動にのみ使わせていただきます。
配送担当に提出ください。

－