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日本建築学会大会学術講演梗概集（関東） 2020 年 9 月

選抜梗概

商店街をユニークベニューとするための開催要件に関する研究―MICE レセプション会場としての継続開催に着目して－MICE ユニークベニュー 商店街

正会員 ◯小澤真里奈*
同川原晋**

I．はじめに昨今，MICE におけるユニークベニュー（以下 UV）の開発の項目と，一般的にレセプションが行われる，ホテ活用が注目されている．UV とは「歴史的建造物や公的ルでのレセプションで必要な項目を参照して分析項目空間等で特別感や地域特性を演出できる特別な会場」でを設定し，この項目で，各事例の準備段階と開催時につあり，MICE の期間中のレセプション（懇親会）やツアいて分析する．継続開催するための工夫点の分析についーなどのプログラムを UV で行うことで，地域の独自性ては，唯一複数回継続開催している川端商店街の事例にをアピールできると言われている（観光庁 2013）．その着目し，継続開催する中で生じた課題とそれに対する工活用事例の中に商店街がある．商店街で MICE のプログ夫点から明らかにする．

ラムイベントを行うことで，MICE 参加者に日本らしさを味わってもらえるだけでなく，現在衰退が著しい商店Ⅲ．調査内容

街の新たな活用方法としても期待される．

3.1 商店街での UV イベント概要

UV に関する調査・研究では，羽田・羽生（2011）は文
化財を UV として活用するための受け入れ側の課題や制はじめに川端商店街を例に，商店街 UV イベントについて具体的に説明する．

約について論じているが，商店街を対象とし，UV とし

川端商店街では，これまでに全 6 回 UV イベントが開て活用するための要件を論じたものはこれまでには見催されており， いずれも参加者が 600−1200 名の大規模られない．また商店街の研究に関して，清水，中山（2014）なレセプション形式であった．参加店舗は，商店街の約は，商店街活性化の取り組みは継続的に行うことで効果

130 店舗中 7−10 店舗であり，主催者が各店舗に約 200 食を発揮するとしているため，本研究でもこの「継続」のを事前発注するなど，日常的な商売とは異なる，本イベ視点を取り入れる．

ントに特化したオペレーションをとっていた．また，和太鼓などのアトラクションも用意された．空間活用としⅡ．研究目的・調査方法・研究の枠組みて，商店街のアーケード下の公道にテーブルや椅子を置そこで，商店街を UV として活用するイベント（以下き，参加者の飲食・交流スペースを設けた．
（図 1）

UV イベント）を開催するための要件，および繰り返し開催するという継続のための工夫点を明らかにする．
はじめに観光庁，東京観光財団，横浜観光コンベンションビューロー にプレヒアリング調査を行った結果，日本の商店街で過去に開催経験があるのは全部で 4 事例あり，そのうち現在も開催時と同じ空間環境である⑴福岡市川端商店街，⑵大阪市黒門市場，⑶横浜市野毛商店街を研究対象とした．
プレヒアリング調査をもとにインタビュー項目を設計し，①UV イベントの運営主体②商店街組合③個店舗に対し，半構造化インタビューを行なった．
図 1 レセプション時の空間活用イメージ（一部抜粋）

研究の枠組みに関して，開催要件はユニークベニュー
ベストプラクティス集（観光庁 2014）のポテンシャル

他の２事例も UV イベントの詳細を把握したところ，A study on the requirements for holding theshopping street as a Unique Venue of MICEOZAWA Marina, KAWAHARA Susumu― 811 ―

川端商店街，黒門市場ではレセプション型で，野毛商店

項目に関してレセプション型と飲み歩き体験型がそれ街では，飲み歩きをメインとした体験型イベント（以下，ぞれ（横軸）で，どのような対応を取っていたのかを分飲み歩き体験型と記す）が行われていた．ここから, 参析した結果，以下の 2 つが明らかになった．

加者の規模や空間活用などが, レセプション型と飲みあ⑴飲み歩き体験型のような，日常の商店街の様子を体験るき体験型では異なることがわかった． またレセプシするイベントに比べて，レセプション型は通常ホテル行

ョン型でも，黒門市場は商店街組合が運営主体の中心とっているレセプションを商店街で行おうとするものでなっていたが，川端商店街は運営の中心は外部のイベンあり，商店街の環境や対応に多くの要件が必要なこと，ト会社であり，商店街組合は中心的に携わっていなかっ表１にあげた分析項目すべてに何らかの対応が必要なた．

ことがわかった．
⑵そこで，レセプションの開催の要件についてより詳細

Ⅲ．初回開催実現事例にみる開催要件と弊害にみると，元々商店街にないとレセプション開催が難し

3.2 開催要件の分析

い「前提環境要件」と，元々商店街になくても準備・開商店街で UV イベントを開催するための要件を，レセ催時の工夫で対応可能である「付加可能要件」があった．

プション会場の場合（川端・黒門）と，飲み歩き体験会

前提環境要件として，1000 人規模の参加者を受け入れ場の場合（野毛）とに分けて分析したのが表 1 である．

られるキャパシティがあることや，その人数の雨天対応

分析項目の設定（縦軸）は次のように行った．ユニークができるアーケード，人数分の飲食を提供する協力店舗

ベニューベストプラクティス集で示されている開催要があること，そして会議場からのアクセスが良好である

件とほぼ同じ趣旨の「ポテンシャル開発の視点」12 項目ことが挙げられる．これらを満たしたとき，商店街でのと，ホテルでのレセプション開催に一般的に必要な項目レセプションが可能となる．

7 項目から，商店街に明らかに当てはまらない 5 項目をその後レセプションを開催するための付加可能要件と除き，重複する項目を整理した結果 8 項目になった．さして，コンベンションビューロー ，商店街組合，イベンらに，今回の調査で示唆された商店街ならではの要件 3

ト運営会社などの運営主体が必要であること（ただし，項目（9,10,11）を加え，全 11 項目を設定した．この 11

イベント運営会社のカバーする範囲は事例によって異なること），学会によっては参加者の中で外国人の割合

表 1 商店街で UV イベントを開催するための要件分析が高いため，その対応ができること，レセプションを盛り上げるアトラクションを用意できること，そのアトラクションを行う舞台や，休憩スペース，飲食提供の際に必要な空間が確保できることが必要である．また，レセプションは夜に開催されることが多いので，夜開催に対応できることや，それに対して，普段から商店街を利用する一般客や観光客との棲み分けができることも必要である．さらに，商店街の中で参加店舗はもちろん，開催時間に営業している不参加店舗などへの配慮を考えることも重要である．これらの付加可能要件は準備段階や開催時の工夫によって，ソフト的に対応可能なものであることがわかった．
3.2 商店街でレセプションを開催することの弊害
レセプションを開催した 2 事例のうち，川端商店街の事例では，次のような弊害が生じていることがわかった．
⑴商店街の公道を使用することで一般客が入りにくい．
⑵主に飲食店舗が参加するため，物販店舗などの不参加店舗は利益はほとんど出ない．
* GMO TECH 株式会社** 東京都立大学 都市環境学部 観光科学科 教授* GMO TECH Co., Ltd.
** Prof, Dept. of Tourism Science, Tokyo Metropolitan Univ.

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図 2 川端商店街でのレセプションの継続開催による課題とそれに対する工夫点⑶開催時間が夜なので，コアタイムと重なると通常の営業に支障がでる．

1 つ目は，第 1 回のレセプション開催後，イベント運営会社によって選定される参加店舗と不参加店舗が受ける恩恵の差が浮き彫りになったことである．参加店舗

Ⅳ．継続開催事例にみる継続のための工夫

は 200−300 食を事前買取で提供するため利益を得ること

ここでは，商店街で繰り返しレセプションを開催するができるが，物販店舗をはじめとする不参加店舗はレセための工夫点を明らかにする．図 2 は，レセプション開プション参加者からの利益が出ないばかりではなく，一催にあたって，2012 年第 1 回レセプションから 2019 年

般客が近づきにくく，デメリットを被ることが出てきた．

第 6 回レセプションまでの準備段階と開催時を分けた上

2 つ目は，商店街組合のイベントに加えて MICE のレで，上段では開催に必要な要件のうち重要事項の内容をセプションを開催することにより，商店街に負荷がかか示し，下段では各主体の動きをまとめた．継続開催の特り，イベントに積極的でない店舗などからの不満が強ま徴としては，ったことである．あるか月の期間に学会レセプションお•初回行ったやり方を基本的には２回目以降も踏襲

よび商店街主催のイベント 2 つ，合計 3 つの大型イベン•

川端商店街が国家戦略特区の指定地域になり，商店トが開催されるということがあった．これに対して，イ街以外の団体が道路占用したイベントを企画・開催

ベントでの利益を出すことが比較的難しい物店舗をは可能となっているじめとする個店舗からの不満が広がっていった．

•学会等の主催団体の意向をうけ，多様なアトラクシ

これらの課題に対して，商店街とコンベンションビューロー は以下の 2 点の工夫をした（⑵は 2020 年以降改ョンが工夫されているなどがある．

善にむけて協議中．
）

一方，「商店街振興組合が主導しないイベントである⑴レセプション開催中に，不参加店舗にも参加者が立ちこと」は，商店街の負担を軽くし継続開催の利点になっ寄りやすくするために，レセプションのパンフレットにている一方で，大きく 2 つの課題も生んでいることが整

不参加店舗の情報を掲載した．

理できた．

⑵次のレセプションでは学会開催中に商店街に主催学* GMO TECH 株式会社** 東京都立大学 都市環境学部 観光科学科 教授* GMO TECH Co., Ltd.
** Prof, Dept. of Tourism Science, Tokyo Metropolitan Univ.

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会の広告を設け，その収益を商店街組合が受け取るような工夫を行う予定である．
川端商店街の事例から，継続開催は先に述べたような，「商店街でレセプションを開催することの弊害」が蓄積することになり，不満を抱えた店舗の反対の声が大きくなり，組合が対応に迫られることがわかる．これは，レセプション開催ができなくなることに繋がるので，商店街内での不公平感を軽減し，レセプションを商店街内全体のイベント（＝商店街全体に利益があるイベント）と認識させ
図 3 商店街でレセプションを開催するための要件と継続のための工夫ることが，継続するための工夫点として重要であると言ント開催により一部店舗からの不満の声が広がっていえる．

る．その中で繰り返しレセプションを行うためには，商店街組合やコンベンションビューロー，個店舗，イベン

Ⅴ．まとめと考察

ト運営会社などのレセプション受け入れ主体間で開催4.1 結論

するペースを話し合う必要があると考える．このように

本研究では，商店街が UV イベントを開催するための商店街の日常の業務や環境，制度などに配慮しつつ，レ要件，およびそれを継続開催するための工夫点を明らか

セプションの主体で，商店街の負担にならないペースやにすることを目的とし，次の 3 つの要点を得た．

時期をマネジメントし，合意形成を図っていくことが継第１に，開催要件に関しては，UV イベントには日常続的な開催に向けて重要であると考える．の商店街を楽しむ体験型と，ホテルでの代わりに商店街で行うレセプション型があることがわかった．第 2 に，Ⅴ．今後の課題

レセプション型は，もともと商店街になくてはならない

本研究の対象となる事例が３事例，さらに複数回開催

要件が体験型より多いこと，日頃の環境に加えてそのイされているのが川端商店街のみであり，対象が少ないこベントのために用意するものがあることが明らかになとから，結論の一般化までには至らないという制限があった．

った．今後はより多くの事例かつ長期的な視点から UV

第 3 に，継続のための工夫に関して，繰り返し開催すイベントの継続性を考えることが望ましいと考える．

ると，商店街の負荷が大きくなるので．参加店舗の負担に対する配慮だけでなく，不参加店舗などの不公平感を参考文献

なくすための取り組み，レセプションが商店街全体の利

羽田知弘，羽生冬佳（2011）MICE 事業におけるユニークベニ益となるよう認識させると取り組みが必要であること

ューとしての文化財活用の現状と課題 日本観光研究学会が明らかになった．

26 号数 ページ 409-412
清水裕子，中山徹（2014）継続的な商店街活性化イベントのあ4.2 考察

りかたに関する研究 日本建築学会 44 号数 ページ 285-

複数回開催している川端商店街では，立て続けのイベ290* GMO TECH 株式会社** 東京都立大学 都市環境学部 観光科学科 教授* GMO TECH Co., Ltd.
** Prof, Dept. of Tourism Science, Tokyo Metropolitan Univ.

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