Food ‫الطعام‬With origins dating back to the Silk Road, dim sum has a long history of bringing people together.
Yauatcha’s cuisine honors those traditions by offering modern versions of classic dishes made withtraditional techniques and the finest quality ingredients.
Since the opening of the first location in London in 2004, Yauatcha has grown internationally withlocations in India, UK, and KSA.
‫ يكرم مطبخ ياواتشا هذه‬.‫ للديم سام تاريخ عريق في التقريب بين الشعوب و الجمع بين الناس‬،‫مع أصول يرجع تاريخها إلى طريق الحرير‬.‫العادات من خالل تقديمه لنسخة معاصرة من االطباق الكالسيكية المصنوعة باجود المكونات مع التمسك بالتقنيات التقليدية‬‫ بريطانيا و‬,‫الواليات المتحدة االميركية‬,‫ بدء هذا االسم ينمو عالميا في الهند‬,2004 ‫منذ افتتاح أول موقع لياواتشا في لندن عام‬.‫المملكة العربية السعودية‬We ask our guests with allergies or intolerances to make a member‫نطلب من ضيوفنا الذين يعانون من الحساسية ابالغ احد الموظفين‬of the team aware, before placing an order for food or beverages.

.‫قبل البدء بتسجيل الطلب‬For any of our guests with severe allergies or intolerances, please
be aware that although all due care is taken to prevent crosscontamination there is a risk that allergen ingredients may be present.
Please note, any bespoke orders requested cannot be guaranteed
as entirely allergen free and will be consumed at your own risk.

‫ يرجى االنتباه إلى أنه و على‬، ‫الى ضيوفنا الذين يعانون من الحساسية الشديدة‬‫الرغم من اتخاذ التدابير الالزمة الوقائية ال بد من التنبيه الحتمال وجود مكونات‬.‫مسببة للحساسية‬‫نود اعالمكم بانه ال يمكن ضمان اي طلب على انه خال من المكونات المسببة‬‫للحساسية و ان استهالك اي من منتجاتنا يقع تحت طائلة المسؤولية‬.‫الشخصية‬Prices are inclusive of 15% VAT.

.٪١٥ ‫تشمل األسعار الضريبة على القيمة المضافة بنسبة‬v – vegetarianv – ‫نباتي‬vg – vegan

vg – ‫نباتي‬g – made with ingredients not containing gluten– signature dishCal – Calories*Values are based on 2,000 calories diet. The number of calories thatsomeone needs may be higher or lower per day.
June 2022‫ – مصنوع من مكونات ال تحتوي على الغلوتين‬g‫– االطباق المميزة‬‫ – السعرات الحرارية‬Cal‫ قد يكون عدد‬.‫ سعر حراري‬2000 ‫*تستند القيم إلى نظام غذائي يحتوي على‬.‫يوميا‬‫السعرات الحرارية التي يحتاجها الشخص أعلى أو أقل‬ً٢٢٠٢ ‫يونيو‬Lily Menu

A symbol of both wealth, fortune,
purity and innocence, the Chinese
word for lily implies ‘’100 yearsof love’’
120 SAR per person
12:00 – 16:00

蒸点心
智利鲈鱼饺
珍珠玉杯饺
筍尖鲜虾饺

Steamed dim sum
Chilean sea bass dumpling Cal 134
Wild mushroom dumpling vg Cal 101
Har gau Cal 134

Choose one
甘香炒虾球

Wok-tossed tiger prawn Cal 637
lemongrass, chilli

180 SAR per person
16:00 – 21:00

石榴咕噜鸡

Sweet and sour chicken g Cal 853
pomegranate and red pepper

Lily menu is served from Sunday toThursday only

白菜
茉莉香米饭

马卡龙

Pak choi vg Cal 291
Steamed jasmine rice vg g Cal 321
Selection of macarons Cal 260
two pieces

Pearl Menu

In traditional Chinese art,
dragons are often depictedchasing a golden, flaming pearl.
These small treasures are also
associated with wisdom

蟹肉粟米羹

点心

Dim Sum黑椒鹿肉酥

Har gau Cal 134
Seafood black truffle dumpling Cal 76
Edamame truffle dumpling vg Cal 74
Cal 322
Venison puff

四川香酥鸭

Crispy aromatic duck

筍尖鲜虾饺
黑菌海鲜饺
松露毛豆饺

270 SAR per person
for a minimum of 2 guests

Crab meat and sweetcorn soup g Cal 590

Cal 520

pancake, cucumber, spring onion
酱爆鲈鱼球

Chilean sea bass with imperial sauce Cal 154
dried shrimp, celery, chilli

三味腰果脆虾球

Crispy prawn with cashewnut Cal 345
soya sauce, vinegar, chilli bean sauce

白菜

Pak choi vg Cal 145
oyster sauce, garlic, ginger or plain

豆角蛋炒饭

小蛋糕

Egg fried rice v Cal 487
Petit gateau Cal 350

‫ليلي‬‫‪蒸点心‬‬‫ديم سام على البخار‬‫فطيره سمك التشيلي‬‫رمزا للثروة‪ ،‬الحظ‪ ،‬النقاء والبراءة‪ ،‬الكلمة‬‫‪智利鲈鱼饺‬‬‫الصينية ليلي تعني ”‪ ١٠٠‬سنة من الحب”‬‫‪珍珠玉杯饺‬‬‫دمبلينغ بالفطر البري‬‫‪筍尖鲜虾饺‬‬‫‪Cal 134‬‬‫هار غاو‬‫‪Cal 134‬‬‫‪Cal 101‬‬‫‪ 120‬ر‪.‬س للشخص‬‫‪12:00 – 16:00‬‬‫اختر طبق واحد‬‫‪ 180‬ر‪.‬س للشخص‬‫‪甘香炒虾球‬‬‫‪16:00 – 21:00‬‬‫نقدم قائمة ليلي من االحد الى‬‫ووك الروبيان‬‫‪Cal 637‬‬‫عشب الليمون والفلفل الحار‬‫‪石榴咕噜鸡‬‬‫الخميس فقط‬‫دجاج حار و حامض‬‫‪Cal 853 g‬‬‫رمان و فلفل احمر‬‫‪白菜‬‬‫‪茉莉香米饭‬‬‫‪马卡龙‬‬‫ملفوف صيني‬‫‪Cal 291 vg‬‬‫أرز الياسمين المطهو على البخار‬‫انواع من الماكرون‬‫‪Cal 321 g vg‬‬‫‪Cal 260‬‬‫‪ 2‬قطع‬‫اللؤلؤة‬‫‪蟹肉粟米羹‬‬‫غالب ًا ما يصور التنانين في الفن الصيني‬‫حساء السلطعون مع الذرة‬‫‪Cal 590 g‬‬‫و هم يالحقون لؤلؤة ذهبية مشتعلة‪،‬‬‫يرتبط هذا الحجر الطبيعي بالحكمة‬‫‪点心‬‬‫ديم سام‬‫‪Cal 134‬‬‫‪筍尖鲜虾饺‬‬‫هار غاو‬‫‪ 270‬ر‪.‬س للشخص الواحد‬‫‪黑菌海鲜饺‬‬‫دمبلينغ الكمأة السوداء و المأكوالت البحرية‬‫شخصين على االقل‬‫‪松露毛豆饺‬‬‫دمبلينغ فول الصويا و الكمأة‬‫‪Cal 76‬‬‫‪Cal 74 vg‬‬‫‪Cal 322‬‬‫‪黑椒鹿肉酥‬‬‫فطيرة لحم الغزا ل‬‫‪四川香酥鸭‬‬‫لحم البط المقرمش على طريقة سيشوان‬‫‪Cal 520‬‬‫بان كيك‪ ،‬خيار‪ ،‬بصل أخضر‬‫‪酱爆鲈鱼球‬‬‫سمك الباس التشيلي مع صلصة االمبيريال‬‫‪Cal 154‬‬‫فلفل حار‬‫‪三味腰果脆虾球‬‬‫روبيان مقرمش مع كاجو‬‫‪Cal 345‬‬‫الصويا والخل وصوص الفاصوليا الحارة‬‫‪白菜‬‬‫ملفوف صيني‬‫‪Cal 145 vg‬‬

‫مع اختيارك بين صلصة المحار‪ ,‬الثوم‪ ,‬الزنجبيل أو سادة‬‫‪豆角蛋炒饭‬‬‫‪小蛋糕‬‬‫أرز مقلي مع البيض‬‫‪Cal 487 v‬‬‫قطعة صغيرة من الحلوى‬‫‪Cal 350‬‬

Eagle Menu

Part of the Chinese word for hero,
the eagle is celebrated for its
vision, strength and courage
290 SAR per person
for a minimum of 2 guests

鸡丝酸辣羹

Chicken hot and sour soup Cal 205

香酥鸭沙拉Crispy duck salad

点心

神戶牛肉酥

豉椒牛柳

Wok-tossed rib eye beef Cal 544

宮保鸡丁

Kung pao chicken Cal 331

甘香炒虾球

Wok-tossed tiger prawn

黑菌海鲜饺
珍珠玉杯饺

白菜
豆角蛋炒饭

小蛋糕

Holding pride of place inChinese culture, jade is a symbolof purity and embodies harmony,balance and modesty

纯素酸辣羹

点心
松露毛豆饺
豆卜金针菇饺

220 SAR per person
for a minimum of 2 guests

Dim Sum
Lobster dumpling, tobiko caviar Cal 74
Seafood black truffle dumpling Cal 76
Wild mushroom dumpling vg Cal 101
Wagyu beef puff Cal 177

姜葱龙虾鱼子饺

Jade Vegan Menu

Cal 366

珍珠玉杯饺
素菜春卷

南乳石榴果
盐酥秋葵

Cal 345



Pak choi vg Cal 145
Egg fried rice v Cal 487
Petit gateau Cal 350

Vegan hot and sour soup vg Cal 205
Dim Sum
Edamame truffle dumpling vg Cal 74
Fried bean curd and enoki mushroom dumpling vg Cal 155
Wild mushroom dumpling vg Cal 101
Vegetable spring roll vg Cal 91

Vegetable and mushroom beancurd wrap vg Cal 101
Crispy salted okra vg Cal 118

马來四大天皇Spicy aubergine, okra, French bean vg Cal 245蒜酥金砖豆腐Salt and pepper golden tofu vg Cal 292

白菜
茉莉香米饭

小蛋糕

Pak choi vg Cal 145
Steamed jasmine rice vg g Cal 160
Petit gateau vg Cal 350‫النسر‬‫‪鸡丝酸辣羹‬‬‫حساء حار و حامض مع الدجاج و الفطر‬‫‪Cal 205‬‬‫هو جزء من تجسيد كلمة البطل في‬‫اللغة الصينية‪ ،‬يحتفل بالنسر بسبب‬‫رؤيته‪ ،‬قوته و شجاعته‬‫‪香酥鸭沙拉‬‬‫سلطه البط المقرمشة‬‫‪Cal 366‬‬‫‪ 290‬ر‪.‬س للشخص الواحد‬‫شخصين على االقل‬‫‪点心‬‬‫‪姜葱龙虾鱼子饺‬‬‫‪黑菌海鲜饺‬‬‫‪珍珠玉杯饺‬‬‫دمبلينغ بالكركند و كافيار التوبيكو‬‫دمبلينغ بالفطر البري‬‫‪豉椒牛柳‬‬‫ووك لحم الضلع‬‫‪宮保鸡丁‬‬‫دجاج كونغ باو‬‫‪甘香炒虾球‬‬‫ووك الروبيان‬‫‪小蛋糕‬‬‫‪纯素酸辣羹‬‬‫‪Cal 76‬‬‫‪Cal 101 vg‬‬‫‪Cal 177‬‬‫‪神戶牛肉酥‬‬‫‪豆角蛋炒饭‬‬‫‪Cal 74‬‬‫دمبلينغ الكمأة السوداء و المأكوالت البحرية‬‫فطير ة لحم البقر‬‫‪白菜‬‬‫الحجر الكريم ‪ -‬نباتي‬‫ديم سام‬‫‪Cal 544‬‬‫‪Cal 331‬‬‫‪Cal 345‬‬‫ملفوف صيني‬‫‪Cal 145 vg‬‬‫أرز مقلي مع البيض‬‫‪Cal 487 v‬‬‫قطع صغيرة من الحلوى‬‫‪Cal 350‬‬‫حساء حار و حامض مع الفطر‬‫‪vg Cal 205‬‬‫التمسك بالجذور في الثقافة الصينية‬‫هو كبرياء‪ ،‬لذلك يعتبر الحجر الكريم رمز‬‫للنقاء و الوئام‪ ,‬العدل و التواضع‬‫‪点心‬‬‫‪松露毛豆饺‬‬‫‪ 220‬ر‪.‬س للشخص الواحد‬‫شخصين على االقل‬‫‪豆卜金针菇饺‬‬‫‪珍珠玉杯饺‬‬‫‪素菜春卷‬‬‫‪南乳石榴果‬‬‫ديم سام‬‫دمبلينغ فول الصويا و الكمأة‬‫‪Cal 74 vg‬‬‫دمبلينغ الفاصوليا مع فطر االينوكي‬‫دمبلينغ بالفطر البري‬‫سبرينج رول خضار‬‫‪Cal 101 vg‬‬‫‪Cal 91 vg‬‬‫لفائف الفاصوليا والخضار والفطر‬‫‪盐酥秋葵‬‬‫بامية مملحة مقرمشة‬‫‪马來四大天皇‬‬‫باذنجان مقرمش و حار‬‫‪蒜酥金砖豆腐‬‬‫ملح وفلفل التوفو الذهبي‬‫‪白菜‬‬‫‪茉莉香米饭‬‬‫‪小蛋糕‬‬‫‪Cal 155 vg‬‬‫ملفوف صيني‬‫‪vg‬‬‫‪Cal 101‬‬‫‪Cal 118 vg‬‬‫‪Cal 245 vg‬‬‫‪Cal 292 vg‬‬‫‪Cal 145 vg‬‬‫أرز الياسمين المطهو على البخار‬‫قطع صغيرة من الحلوى‬‫‪Cal 160 vg g‬‬‫‪Cal 350 vg‬‬

Afternoon Tea

蒸点心
筍尖鲜虾饺

250 SAR per person
for a minimum of 2 guests

智利鲈鱼饺
黑菌海鲜饺
烘炸点心
芝麻凤尾虾多士
素菜春卷
黑椒鹿肉酥
特选甜品

Steamed dim sum
Har gau Cal 134
Chilean sea bass dumpling Cal 134
Seafood black truffle dumpling Cal 76

Fried and baked dim sum
Sesame prawn toast Cal 141
Vegetable spring roll v Cal 91
Venison puff Cal 322

Selection of Patisserie
Pecan coffee cube Cal 90
Hazelnut, yuzu chocolate bag Cal 80
Coconut exotic dom Cal 70
Crunchy raspberry profiterole Cal 75
Mango, white chocolate cake Cal 70
Lemon cream with sable breton Cal 65

红茶鸡尾饮品

Mixology
Red cha茶

TeaGolden swan
Harmutty
French earl grey

Yum Cha Brunch

蒸点心

Available on Friday and Saturday
12:00 – 18:00
270 SAR per person
for a minimum of 2 guests

Steamed dim sum黑菌海鲜饺Har gau Cal 134
Chilean sea bass dumpling Cal 134
Wild mushroom dumpling vg Cal 101

烘炸点心Fried and baked dim sum

筍尖鲜虾饺
智利鲈鱼饺

芝麻凤尾虾多士素菜春卷
黑椒鹿肉酥

Sesame prawn toast Cal 141
Vegetable spring roll v Cal 91
Venison puff Cal 322

Choose one per person

豉椒牛柳
葱麻吊烧鸡
西柚酸甜虾

白菜
豆角蛋炒饭

Wok-tossed rib eye beef Cal 1088 
Mala roasted chicken Cal 700
Classic sweet and sour prawn Cal 976
Pak choi vg Cal 145
Egg fried rice v Cal 487

夹心巧克力Petit gateau
Macaron
Chocolate bonbon

姜汁苹果气泡水Apple ginger spritz

小蛋糕
马卡龙

‫جلسات الشاي‬‫‪蒸点心‬‬‫طبق ديم سام ‪ -‬كالسيكي مطهو على البخار‬‫‪Cal 134‬‬‫‪筍尖鲜虾饺‬‬‫هار غاو‬‫‪ 250‬ر‪.‬س للشخص الواحد‬‫‪智利鲈鱼饺‬‬‫فطيره سمك التشيلي‬‫شخصين على االقل‬‫‪黑菌海鲜饺‬‬‫دمبلينغ الكمأة السوداء و المأكوالت البحرية‬‫‪烘炸点心‬‬‫‪Cal 134‬‬‫طبق ديم سام ‪ -‬كالسيكي مقلي‬‫‪Cal 141‬‬‫‪芝麻凤尾虾多士‬‬‫الروبيان مع السمسم‬‫‪素菜春卷‬‬‫سبرينج رول خضار‬‫‪Cal 91 v‬‬‫‪黑椒鹿肉酥‬‬‫فطيرة لحم الغزال‬‫‪特选甜品‬‬‫‪Cal 322‬‬‫الحلويات‬‫مكعب القهوة و جوز البقان‬‫بندق و يوزو بالشوكوالته‬‫كعكة جوز الهند‬‫‪Cal 90‬‬‫‪Cal 80‬‬‫‪Cal 70‬‬‫بروفيتيرول التوت القرمش‬‫‪Cal 75‬‬‫مانغو مع الشوكوالته البيضاء‬‫كعكة الليمون‬‫‪红茶鸡尾饮品‬‬‫‪Cal 76‬‬‫‪Cal 70‬‬‫‪Cal 65‬‬‫الكوكتيالت‬‫مزيج الشاي االحمر‬‫‪茶‬‬‫الشاي‬‫البجعة الذهبية‬‫هارموتي‬‫االيرل غراي الفرنسي‬‫يام تشا برانش‬‫‪蒸点心‬‬‫طبق ديم سام ‪ -‬كالسيكي مطهو على البخار‬‫‪Cal 134‬‬‫‪筍尖鲜虾饺‬‬‫هار غاو‬‫متوفر يوم الجمعة والسبت‬‫‪智利鲈鱼饺‬‬‫فطيره سمك التشيلي‬‫‪12:00 – 18:00‬‬‫‪黑菌海鲜饺‬‬‫دمبلينغ بالفطر البري‬‫‪Cal 134‬‬‫‪vg Cal 101‬‬‫‪ 270‬ر‪.‬س للشخص الواحدو‬‫شخصين على االقل‬‫‪烘炸点心‬‬‫طبق ديم سام ‪ -‬كالسيكي مقلي‬‫‪Cal 141‬‬‫‪芝麻凤尾虾多士‬‬‫الروبيان مع السمسم‬‫‪素菜春卷‬‬‫سبرينج رول خضار‬‫‪Cal 91 v‬‬‫‪黑椒鹿肉酥‬‬‫فطيرة لحم الغزال‬‫‪Cal 322‬‬‫اختيار طبق واحد لكل شخص‬‫‪豉椒牛柳‬‬‫‪葱麻吊烧鸡‬‬‫‪西柚酸甜虾‬‬‫‪白菜‬‬‫‪豆角蛋炒饭‬‬‫‪小蛋糕‬‬‫‪马卡龙‬‬‫‪夹心巧克力‬‬‫‪姜汁苹果气泡水‬‬‫لحم الضلع المقلي‬‫ماال ‪ ,‬دجاج مشوي‬‫‪Cal 1088‬‬‫‪Cal 700‬‬‫روبيان حلو و حامض كالسيكي‬‫ملفوف صيني‬‫‪Cal 145 vg‬‬‫أرز مقلي مع البيض‬‫‪Cal 487 v‬‬‫قطعة صغيرة من الحلوى‬‫ماكرون‬‫بون بون الشوكوالتة‬‫عصير التفاح مع الزنجبيل‬‫‪Cal 976‬‬

SAR

Small eat避风塘软壳蟹Spicy soft shell crab Cal 56890

almond, dried shrimp

小吃蒜酥金砖豆腐Salt and pepper golden tofu vg Cal 584

65

fried garlic, spring onion
盐酥秋葵

Salad

松露野菌沙拉Crispy salted okra vg Cal 236

60

Truffle mushroom salad vg g Cal 280

98

kumquat, cherry tomato, passion fruit dressing

涼拌/溫拌
香酥鸭沙拉

Crispy duck salad

Cal 732



125

pomegranate, pomelo, pine nuts

Soup

湘洲酸辣羹

Crab meat and sweetcorn soup g Cal 590

55

asparagus, egg

汤
鸡丝酸辣羹

Chicken hot and sour soup Cal 205 

55

shiitake mushroom, pickled vegetable, egg纯素酸辣羹Vegan hot and sour soup vg Cal 205

55

shiitake mushroom

Dim sum platter

蒸点三部曲Classic steamed dim sum

点心拼

筍尖鲜虾饺
黑菌海鲜饺

Har gau Cal 269
Chilean sea bass dumpling Cal 269
Seafood black truffle dumpling Cal 152

纯素点心拼Vegan steamed dim sum

珍珠玉杯饺Wild mushroom dumpling vg Cal 201
Edamame truffle dumpling vg Cal 148
Fried bean curd and enoki mushroom dumpling vg Cal 155

智利鲈鱼饺

松露毛豆饺
豆卜金针菇饺

炸点三部曲芝麻凤尾虾多士素菜春卷
黑椒鹿肉酥Classic baked dim sum
Sesame prawn toast Cal 282
Vegetable spring roll v Cal 182
Venison puff Cal 644

105

105

105

‫ ‪SAR‬‬‫لقمة‬‫‪避风塘软壳蟹‬‬‫سلطعون باللوز والفلفل الحار‬‫‬‫‪Cal 568‬‬‫‪90‬‬‫لوز‪ ،‬سلطعون‬‫‪小吃‬‬‫‪蒜酥金砖豆腐‬‬‫ملح وفلفل التوفو الذهبي ‪Cal 584 vg‬‬‫‪65‬‬‫ثوم مقلي‪ ،‬بصل أخضر‪ ،‬فليفلة‬‫‪盐酥秋葵‬‬‫السلطة‬‫‪松露野菌沙拉‬‬‫بامية مملحة مقرمشة‬‫‪60‬‬‫‬‫‪Cal 236 vg‬‬‫‪98‬‬‫سلطة الفطر و الكمأة ‪Cal 280 vg g‬‬‫جذور اللوتس‪ ،‬فطر ايريغني‪ ،‬طماطم تومبيري‬‫‪涼拌/溫拌‬‬‫‪香酥鸭沙拉‬‬‫سلطه البط المقرمشة‬‫‪湘洲酸辣羹‬‬‫حساءالسلطعون مع الذرة‬‫‪125‬‬‫‪ Cal 732‬‬‫صنوبر‪ ,‬برتقال هندي‪ ,‬ساكورا ‪,‬رمان ‬‫الحساء‬‫‪55‬‬‫‬‫‪Cal 590 g‬‬‫هليون‬‫‪汤‬‬‫‪鸡丝酸辣羹‬‬‫حساء حار و حامض مع دجاج و فطر شيتاك ‪Cal 205‬‬‫‪55‬‬‫فطر شيتاك‬‫‪纯素酸辣羹‬‬‫حساء حار و حامض بالخضار‬‫‬‫‪Cal 205 vg‬‬‫‪55‬‬‫فطر شيتاك‬‫أطباق الديم سام‬‫‪点心拼‬‬‫‪蒸点三部曲‬‬‫‪105‬‬‫كالسيكي مطهو على البخار‬‫‪Cal 269‬‬‫‪筍尖鲜虾饺‬‬‫هار غاو‬‫‪智利鲈鱼饺‬‬‫فطيره سمك التشيلي‬‫‪黑菌海鲜饺‬‬‫دمبلينغ الكمأة السوداء و المأكوالت البحرية ‪Cal 152‬‬‫‪纯素点心拼‬‬‫كالسيكي نباتي مطهو على البخار‬‫‪Cal 269‬‬‫‪Cal 201 vg‬‬‫‪珍珠玉杯饺‬‬‫دمبلينغ بالفطر البري‬‫‪松露毛豆饺‬‬‫دمبلينغ فول الصويا و الكمأة‬‫‪豆卜金针菇饺‬‬‫‪Cal 148 vg‬‬‫دمبلينغ الفاصوليا مع فطر االينوكي‬‫‪炸点三部曲‬‬‫كالسيكي مقلي‬‫‪芝麻凤尾虾多士‬‬‫الروبيان مع السمسم‬‫‪素菜春卷‬‬‫‪黑椒鹿肉酥‬‬‫فطيرة لحم الغزال‬‫‪Cal 155 vg‬‬‫‪105‬‬‫‪Cal 282‬‬‫‪Cal 182 v‬‬‫سبرينج رول خضار‬‫‪105‬‬‫‪Cal 644‬‬

Dim sum
Steamed

智利鲈鱼饺

蒸点心

筍尖鲜虾饺



SAR

Chilean sea bass dumpling Cal 404			50

prawn, asparagus, coriander

Har gau Cal 404

50

prawn, bamboo shoot薑蔥龙虾鱼子饺

Lobster dumpling Cal 22265

ginger, shallot, Tobiko caviar
黑菌海鲜饺

Seafood black truffle dumpling Cal 22865

crab, scallop, prawn
南乳石榴果

Vegetable and mushroom bean curd wrap vg Cal 298

50

carrot, eryngii mushroom, vermicelli
豆卜金针菇饺
珍珠玉杯饺

Fried bean curd and enoki mushroom dumpling vg Cal 233 65
Wild mushroom dumpling vg Cal 302 

50

shiitake, shimeji, oyster mushroom
松露毛豆饺

Edamame truffle dumplingvg

Cal 223



50

water chestnut, yam bean帶子酿烧卖

Scallop shui mai

Cal 222



55

prawn, Tobiko caviar
麻酱鸡肉虾云吞

Chicken and prawn wonton Cal 404 

65sesame, cashew nut
紅油抄手

Spicy Szechuan wonton Cal 280
prawn, peanut55‫ ‪SAR‬‬‫ديم سام‬‫على البخار‬‫‪智利鲈鱼饺‬‬‫فطيره سمك التشيلي ‪ Cal 404‬‬‫‪筍尖鲜虾饺‬‬‫هار غاو ‪ Cal 404‬‬‫‪50‬‬‫روبيان‪ ,‬سمك‪ ,‬هليون‪ ,‬كزبرة‬‫‪蒸点心‬‬‫‪50‬‬‫روبيان‪ ،‬بامبو‬‫‪薑蔥龙虾鱼子饺‬‬‫‪65‬‬‫دمبلينغ بالكركند ‪ Cal 222‬‬‫زنجبيل‪ ،‬كراث‪ ،‬كافيار توبيكو‬‫دمبلينغ بالكمأة السوداء والمأكوالت البحرية ‪Cal 228‬‬‫‪黑菌海鲜饺‬‬‫‪65‬‬‫سلطعون‪ ،‬محار‪ ،‬روبيان‬‫‪南乳石榴果‬‬‫لفائف الفاصوليا والخضار والفطر ‪ vg Cal 298‬‬‫‪50‬‬‫جزر‪ ،‬فطر‪ ،‬الشعيرية‬‫‪豆卜金针菇饺‬‬‫‪珍珠玉杯饺‬‬‫دمبلينغ التوفو المقلي مع فطر إينوكي ‪ Cal 233 vg‬‬‫‪65‬‬‫‪Cal 302 vg‬‬‫‪50‬‬‫دمبلينغ بالفطر البري‬‫‬‫فطر شيتاك‪ ،‬شيماجي و أويستر‬‫‪松露毛豆饺‬‬‫دمبلينغ بالفول‬‫‪ Cal 223 vg‬‬‫‪帶子酿烧卖‬‬‫محار شوماي‬‫‪ Cal 222‬‬‫‪50‬‬‫كستناء الماء‪ ،‬فول اليام‪ ،‬فطر‬‫‪55‬‬‫روبيان‪ ,‬كافيار توبيكو‬‫‪麻酱鸡肉虾云吞‬‬‫دجاج متبل و فطيرة بالحم الجمبري ‪Cal 404‬‬‫‪65‬‬‫كاجو و السمسم‬‫سيتشوان وانتون بالزيت الحار‬‫‪紅油抄手‬‬‫روبيان‪ ,‬فول سوداني‬

‫‬

‫‬

‫‪Cal 280‬‬‫‪55‬‬

SAR

Dim sum
baked/fried/
pan fried黑椒鹿肉酥Venison puff

Cal 966				

65

black pepper神戶牛肉酥Wagyu beef puff Cal 475

80

cumin

烘/烤/煎/炸点心
芝麻凤尾虾多士香酥炸鸭卷Sesame prawn toast Cal 42475

Crispy duck roll Cal 48865

cucumber, spring onion
素菜春卷

Vegetable spring roll v Cal 273

60

carrot, yam bean, asparagus
上海煎锅贴Shanghai chicken and prawn dumpling Cal 51150

shiitake mushroom, dong choi虾仁啤梨炸云吞

Crispy prawn wonton Cal 45950

coriander, chilli garlicBao烟熏和牛刈包Smoked Wagyu beef Cal 73380

pickled black fungus, onion ring

包点
香酥鸭刈包

Crispy aromatic duck Cal 68265

seasonal cress, duck sauce
和牛包Cheung fun

腐皮虾肠粉

BBQ Wagyu beef bun Cal 810 

55

Prawn and bean curd

75

barbecue sauce

Cal 585

cloud eartranslucent rice roll
肠粉
三菇滑肠粉

Three style mushroom vg Cal 591shiitake, shimeji, oyster mushroom60‫ ‪SAR‬‬‫ديم سام‬‫مخبوز‪/‬مقلي‪/‬‬‫مشوي‪/‬محمر‬‫‪烘/烤/煎/炸点心‬‬‫‪黑椒鹿肉酥‬‬‫فطيرة لحم الغزا ل‬‫‪65‬‬‫‬‫‪Cal 966‬‬‫فلفل اسود‬‫‪神戶牛肉酥‬‬‫‪80‬‬‫فطيرة لحم الواجيو ‪Cal 475‬‬‫كمون‬‫‪芝麻凤尾虾多士‬‬‫الروبيان مع السمسم ‪ Cal 424‬‬‫‪75‬‬‫‪香酥炸鸭卷‬‬‫رقائق البط المقرمشة ‪ Cal 488‬‬‫‪65‬‬‫خيار‪ ،‬بصل أخضر‬‫‪素菜春卷‬‬‫سبرينج رول خضار‬‫‬‫‪Cal 273 v‬‬‫جزر‪ ،‬هليون والفول‬‫‪上海煎锅贴‬‬‫‪60‬‬‫دمبلينغ الدجاج مع روبيان شانغهاي ‪ Cal 511‬‬‫‪50‬‬‫فطر شيتاك‬‫‪虾仁啤梨炸云吞‬‬‫فطيرة الروبيان المقرمشة ‪Cal 459‬‬‫‪50‬‬‫كزبره وثوم حار‬‫الفطائر‬‫‪烟熏和牛刈包‬‬‫‪80‬‬‫لحم الواجيو المدخن ‪Cal 733‬‬‫فطر أسود‬‫‪包点‬‬‫‪香酥鸭刈包‬‬‫البط باالعشاب المقرمش‬‫‬‫‪Cal 682‬‬‫‪65‬‬‫صلصة البط‬‫‪和牛包‬‬‫كعكة لحم الواجيو بصلصة الباربكيو ‪ Cal 810‬‬‫‪55‬‬‫صلصة الباربكيو‬‫شنغ فان‬‫‬‫‪腐皮虾肠粉‬‬‫رقائق األرز الشفافة‬‫روبيان مع التوفو‬‫‪75‬‬‫‬‫‪Cal 585‬‬

‫فطر‬

‫‬

‫‪肠粉‬‬‫‪三菇滑肠粉‬‬‫ثالثة انواع من الفطر‬‫‬‫‪Cal 591 vg‬‬‫فطر شيتاك‪ ،‬شيماجي و أويستر‬‫‪60‬‬

Fish & Seafood

酱爆鲈鱼球



SAR


Chilean sea bass with imperial sauce Cal 528 170celery, asparagus, mushroom鱼和海鲜黑菌蟹味菇龙虾

Wok-tossed lobster with truffle Cal 825

225

shimeji mushroom, capsicum
三味腰果脆虾球

Crispy prawn with cashew nut

Cal 690

115

vinaigrette chilli bean sauce
甘香炒虾球

Wok-tossed tiger prawn Cal 681 	

115

dried shrimp, lemongrass, chilli
干烧深水黑虎虾Spicy sambal tiger prawn Cal 411 	

115

sambal chilli sauce

Meat & Poultry

鱼子酱片皮鸭

Whole Peking duck Cal 2496 

495

12 pancakes, lettuce 		

肉和家禽
四川香酥鸭

Half crispy aromatic duckCal 2082

pancakes, cucumber, spring onion
茶香熏和牛
姜葱沙茶和牛Jasmine tea smoked Wagyu beef

		

245



195

Cal 1324

Sa cha rib eye beef Cal 599

135

ginger, spring onion
黑椒安格斯牛柳粒

Wok-tossed Angus rib eye beef Cal 766 

125black pepper sauce, fried garlic flake
豉椒安格斯肉柳

Wok-tossed Angus rib eye beef Cal 1088 

125

black bean sauce, bell pepper
宮保鸡丁

Kung pao chicken Cal 66395

cashew nut, dried chilli
葱麻吊烧鸡Mala roasted chicken Cal 70095

Szechuan pepper, sesame
石榴咕噜鸡

Sweet and sour chicken

Cal 853



95

pomegranate, red pepper
蒙古煎羊扒Mongolian style lamb chop Cal 994
enoki mushroom145‫ ‪SAR‬‬‫‬‫سمك و ماكوالت‬‫بحر ية‬‫‪鱼和海鲜‬‬‫‪酱爆鲈鱼球‬‬‫‪170‬‬‫سمك التشيلي مع صلصة االمبيريال ‪ Cal 528‬‬‫فطر‬‫‪黑菌蟹味菇龙虾‬‬‫‪225‬‬‫إستاكوزا مقالة بالكمأة ‪ Cal 825‬‬‫كمأ‪ ،‬فطر شيميجي‪ ،‬فلفل‬‫‪三味腰果脆虾球‬‬‫روبيان مقرمش مع كاجو‬‫‪115‬‬‫‬‫‪Cal 690‬‬‫الصويا والخل وصوص الفاصوليا الحارة‬‫‪甘香炒虾球‬‬‫‪115‬‬‫ووك الروبيان ‪ Cal 681‬‬‫عشب الليمون‪ ،‬فلفل حار‬‫‪干烧深水黑虎虾‬‬‫‪115‬‬‫روبيان السامبال الحار ‪ Cal 411‬‬‫سامبل صلصة الفلفل الحار‬‫لحوم و دواجن‬‫‪鱼子酱片皮鸭‬‬‫بط ياواتشا المميز‬‫‪495‬‬‫‬‫‪Cal 2496‬‬‫بطة كاملة‪ ١٢ ,‬بان كيك‪ ١٢ ,‬كوب من الملفوف االحمر‬‫‪肉和家禽‬‬‫‪四川香酥鸭‬‬‫بط سيشوان باالعشاب‬‫‪245‬‬‫‪Cal 2082‬‬‫بان كيك‪ ،‬خيار‪ ،‬بصل أخضر‪ ،‬نصف بطة‬‫‪茶香熏和牛‬‬‫‪姜葱沙茶和牛‬‬‫‪黑椒安格斯牛柳粒‬‬‫لحم الواجيو المدخن مع شاي الياسمين‬‫حم بقري ريب آي سا تشا‬‫ووك بلحم الضلع‬‫‪ Cal 1324‬‬‫‪195‬‬‫‪135‬‬‫‪Cal 599‬‬‫‪125‬‬‫‪Cal 766‬‬‫صلصة الفلفل السودا ء‪ ,‬الثوم‬‫‪豉椒安格斯肉柳‬‬‫ووك بلحم الضلع‬‫‪125‬‬‫‪Cal 1088‬‬‫صلصة الفاصولياء السوداء‪ ،‬فلفل‬‫‪宮保鸡丁‬‬‫‪95‬‬‫دجاج كونغ باو ‪ Cal 663‬‬‫كاشو‪ ،‬فلفل مجفف‬‫‪葱麻吊烧鸡‬‬‫ماال ‪ ,‬دجاج مشوي‬‫‪95‬‬‫‬‫‪Cal 700‬‬‫ثوم‪ ،‬كراث‪ ،‬فلفل حار‪ ،‬سمسم‬‫‪石榴咕噜鸡‬‬‫دجاج حار و حامض‬‫‪95‬‬‫‬‫‪Cal 853‬‬‫فول كينيا‪ ،‬يقطين ذهبي‪ ،‬صنوبر‬‫‪蒙古煎羊扒‬‬‫خروف على الطريقة المنغولية‬‫فطر شيميجي‬‫‬‫‪Cal 994‬‬‫‪145‬‬

SAR

Vegetable

马來四大天皇Spicy aubergine, okra, French bean

Cal 490



75

peanut, sambal chilli sauce蔬菜白菜

Pak choi vg Cal 29160

choice of oyster sauce, garlic, ginger or plain
酱爆炒四蔬Four style vegetable vg Cal 334

110

asparagus, shimeji mushroom, yam bean, water chestnut
干煸豉椒豆角

Stir-fried long bean vg Cal 39860

ginger, garlic, black bean sauce
新膳肉末生菜包Vegetable and soy minced lettuce wrap vg Cal 247
eryngii mushroom, yam bean, long bean, sweetcorn

Rice & Noodle

豆角蛋炒饭

Egg fried rice v Cal 975

35

long bean

饭和面
芋香金瓜素炒饭

Vegetable fried rice vg Cal 85435

taro, pumpkin, spring onion
茉莉香米饭

Jasmine rice vg g Cal 321

25

星洲炒米粉

Singapore vermicelli Cal 1115

80

prawn, squid
家乡菘菇炒拉面Hand pulled noodle v Cal 844

75

shimeji mushroom
安格斯牛肉茄子面

Braised Angus beef noodle Cal 1500
aubergine90‫ ‪SAR‬‬‫خضار‬‫‪马來四大天皇‬‬‫باذنجان حار‪ ,‬بامية‪ ,‬فاصوليا فرنسية‬‫‪ Cal 490‬‬‫‪75‬‬‫فول سوداني‬‫‪蔬菜‬‬‫‪白菜‬‬‫ملفوف صيني‬‫‪60‬‬‫‬‫‪Cal 291‬‬‫مع اختيارك بين صلصة المحار‪ ,‬الثوم‪ ,‬الزنجبيل أو سادة‬‫‪酱爆炒四蔬‬‬‫أربعة أنواع من الخضار‬‫‪110‬‬‫‬‫‪Cal 334 vg‬‬‫هليون‪ ،‬فطر شيماجي‪ ،‬فول اليام‪ ،‬ماء الكستناء‬‫‪干煸豉椒豆角‬‬‫فول طازج مقلي‬‫‪60‬‬‫‬‫‪Cal 398 vg‬‬‫ثوم‪ ,‬زنجبيل‪ ,‬صلصة الفاصولياء السودا ء‬‫‪新膳肉末生菜包‬‬‫أرز و نودلز‬‫‪豆角蛋炒饭‬‬‫لفائف الخس والخضار مع الصويا‬‫‪Cal 247 vg‬‬‫‪35‬‬‫أرز مقلي مع البيض ‪ Cal 975 v‬‬‫فول‬‫‪饭和面‬‬‫‪芋香金瓜素炒饭‬‬‫‪35‬‬‫أرز مقلي مع الخضار ‪Cal 854 vg‬‬‫قلقاس‪ ,‬يقطين‪ ,‬بصل اخضر‬‫‪25‬‬‫‪茉莉香米饭‬‬‫أرز اليسمين‬‫‪星洲炒米粉‬‬‫شعيرية على طريقة سنغافورة‬‫‪Cal 321 vg g‬‬‫‪Cal 1115‬‬‫‪80‬‬‫روبيان‪ ,‬حبار‬‫‪家乡菘菇炒拉面‬‬‫نودلز‪ ,‬فطر شيماجي‬‫‪75‬‬‫‪Cal 844 v‬‬‫فطر شيماجي‬‫‪安格斯牛肉茄子面‬‬‫نودلز بلحم األنجوس مع الباذنجان‬‫باذنجان‬‫‪Cal 1500‬‬‫‪90‬‬Dessert

伊頓绘画糕



SAR

Eton Mess Cal 585125

A messy interactive delight that includes creme anglaise,
fruits, meringue, and cream. Two guests minimum树莓马达加斯加巧克力

Raspberry delice Cal 37555

raspberry, Madagascar chocolate, lychee

巧克力鹅卵石Chocolate pebble Cal 305

55

guanaja single estate chocolate, brownie
caramelised white chocolate草莓荔枝抹茶Strawberry and lychee slice Cal 310

55

matcha, lychee mouse, strawberry

胡桃咖啡

Pecan coffee delice Cal 350

55

pecan, crispy feuilletine, mascarpone, coffee mousse

蜂蜜奶油

Honey cake v Cal 450

55

honey butter, crumble

蓝莓芝士Blueberry cheesecake Cal 320

55

vanilla cheesecake, blueberry cremeux, almond crumble

冰淇淋三部曲

Selection of ice cream v Cal 220

45

three scoops
雪葩三部曲

Selection of sorbet v Cal 130

35

three scoops夹心巧克力

Selection of bonbon v Cal 42065

six pieces马卡龙Selection of macaron
six pieces Cal 780
twelve pieces Cal 1560

65
120

‫ ‪SAR‬‬‫الحلويات‬‫‪伊頓绘画糕‬‬‫ايت آند مس‬‫‪125‬‬‫‪Cal 585‬‬‫الفواكه والقشدة‬‫ضيفان كحد أدنى‬‫‪树莓马达加斯加巧克力‬‬‫كيك التوت‬‫‪55‬‬‫‪Cal 375‬‬‫توت العليق‪ ,‬شوكوالته مدغشقر‪ ,‬ليتشي‬‫‪巧克力鹅卵石‬‬‫‪55‬‬‫كيك الشوكوال ‪Cal 305‬‬‫غواناجا الشوكوالته و البراوني مع كراميل‬‫الشوكوالته البيضاء‬‫‪草莓荔枝抹茶‬‬‫‪55‬‬‫كيك الفراولة مع ليتشي ‪ Cal 310‬‬‫ليتشي‪ ,‬فراولة‪ ,‬ماتشا‬‫‪胡桃咖啡‬‬‫‪55‬‬‫كيك القهوة و الجوز ‪ Cal 350‬‬‫عجينة البقان‪،‬عجينة مقرمشة‪ ،‬ماسكاربوني‪ ،‬موس القهوة‬‫‪蜂蜜奶油‬‬‫كيك العسل‬‫‪55‬‬‫‪Cal 450 v‬‬‫عسل‪ ,‬زبدة‪ ,‬حليب محلى‬‫‪蓝莓芝士‬‬‫‪55‬‬‫تشيز كيك التوت ‪ Cal 320‬‬‫تشيزكيك بالفانيليا‪ ،‬كريمة التوت‪ ،‬لوز مقرمش‬‫‪冰淇淋三部曲‬‬‫انواع من االيس كريم‬‫‪45‬‬‫‬‫‪Cal 220 v‬‬‫‪ 3‬نكهات‬‫‪雪葩三部曲‬‬‫أنواع من البوظة السوربيه‬‫‬‫‪Cal 130 vg‬‬‫‪35‬‬‫‪ 3‬نكهات‬‫‪夹心巧克力‬‬‫انواع من الشوكوالته‬‫‬‫‪Cal 420 v‬‬‫‪65‬‬‫‪ 6‬قطع‬‫‪马卡龙‬‬‫انواع من الماكرون‬‫‪ 6‬قطع‬‫‪Cal 780‬‬‫‪ 12‬قطع‬‫‪Cal 1560‬‬‫‪65‬‬‫‪120‬‬

Beverage

The Orchard list is a curated collection of drinks inspired by distinctive ingredientsand influenced by the cultures of both near and far. The drinks have been curated
especially for Yauatcha Riyadh exploring the boundaries of flavours.
Discovery. Exploration. Reinvention

Iced Tea

Lime & passion jasmine tea, passion fruit, lime Cal 50
Bird of paradise kumquat, mandarin, jasmine tea, passion, pineapple, grenadine Cal 132

Yauatcha Specials

Royal cha grapes, oolong tea, apple Cal 95
Green nile kiwi, apple, lychee, lime, ginger, coriander Cal 108Citrus & Aperitif

Mandarin & chilli mandarin, lemongrass, mint leaves, chilli Cal 108Herbal basil leaves, lemon, green apple, rose Cal 148

Mojitos

Passion fruit passion fruit, mint, lime Cal 78
Strawberry strawberry, mint, lime Cal 108Mixed berries raspberry, strawberry, cranberry, mint, lime Cal 195Martini

Lychee martini lychee, rose, lime Cal 106Lemonberry lemon, raspberry, vanilla, cranberry Cal 83
Ginger Martini ginger, passion, lime Cal 89

Fruit Blends

Jasmine mai tai pineapple, lime, orgeat, jasmine tea Cal 117
Kowloon cooler strawberry, raspberry, blackberry, cranberry, apple, lychee Cal 156

Non-alcohol cocktails

Bo-tonic G&T Botan juniper garden, lime, fever-tree mediterranean tonic Cal 238Blackberry smash Lyers American malt , blackberry, mint leaves, lime Juice Cal 197
Yauatcha whiskey sour Lyres American malt, lemon Juice, simple syrup, egg white Cal 156Gin mule Botan juniper garden, fresh ginger, cucumber, lime juice, ginger ale Cal 106Expression of the grape, sparkling
So Jennie rosé Paris, France Cal 225

SAR

48
48

48
48

48
48

48
48
48

48
48
48

48
48

55
55
55
55

495

‫‬

‫المشروبات‬‫‪SAR‬‬‫البستان هي مجموعة فريدة و غنية من المشروبات المليئة بالمكونات‬‫المستوحات من الثقافات القريبة و البعيدة‪ .‬هذه المشروبات عدت خصيصا‬‫لياواتشا الرياض الستكشاف حدود االذواق و النكهات‪.‬‬‫االكتشاف‪ .‬البحث‪ .‬التجديد‬‫شاي مثلج‬‫ليمون و ثمرة زهرة اآاللم شاي الياسمين‪ ,‬ثمرة زهرة اآاللم‬‫‬‫‪Cal 50‬‬‫عصفور الجنة برتقال ذهبي‪ ،‬يوسف افندي‪ ،‬شاي الياسمين‪ ،‬ثمرة اآلالم‪ ،‬أناناس‪ ،‬رمان‬‫‬‫‪Cal 132‬‬‫بصمات ياواتشا ‬‫الشاي الملكي عنب‬‫‪48‬‬‫‪48‬‬‫‪Cal 95‬‬

‫النيل االخضر كيوي‪ ،‬زنجبيل‪ ،‬ليمون‪ ،‬كزبرة‪ ،‬تفاح‪ ،‬ليتشي‬‫‬‫‪Cal 108‬‬‫‬‫حامض و فاتح للشهية‬‫‪48‬‬‫‪48‬‬‫ماندرين وفلفل حار ماندارين‪ ,‬عشب الليمون‪ ,‬اوراق النعناع ‪Cal 108‬‬‫عشبي اوراق الحبق‪ ,‬ليمون‪ ,‬تفاح اخضر‪ ,‬ورد‬‫‬‫باشن فروت ثمرة زهرة اآلالم‪ ,‬نعناع‪ ,‬ليمون‬‫‬‫‪Cal 148‬‬‫موهيتو‬‫فراولة فراولة‪ ,‬ليمون‪ ,‬نعناع‬‫‬‫‪Cal 108‬‬‫كوكتيل التوت توت‪ ,‬نعناع‪ ,‬ليمون‬‫مارتني‬‫‪48‬‬‫‪48‬‬‫‪48‬‬‫‪Cal 78‬‬‫‬‫‪Cal 195‬‬‫ليتشي مارتني ليتشي‪ ,‬ورد‪ ,‬ليمون‬‫‬‫‪48‬‬‫‪48‬‬‫‪48‬‬‫‪Cal 106‬‬‫ليمون و توت ليمون‪ ,‬توت العليق‪ ,‬فانيليا‪ ,‬توت بري‬‫زنجبيل مارتني زنجبيل‪ ,‬ليمون ‪Cal 89‬‬‫‪48‬‬‫‪48‬‬‫‬‫‪Cal 83‬‬‫‬‫مزيج الفواكه‬‫ياسمين ماي تاي اناناس‪ ,‬ليمون‪ ,‬شراب اللوز‪ ,‬شاي الياسمين‬‫‪48‬‬‫‪48‬‬‫‬‫‪Cal 117‬‬‫كولون كولر فراولة‪ ،‬توت العليق‪ ،‬توت‪ ،‬تفاح‪ ،‬ليتشي‪ ،‬كرز ‪Cal 156‬‬‫كوكتيالت سبيريت ‪ -‬غير كحولي‬‫بطنك جن بوتن‪ ،‬جن‬‫‬‫‪Cal 238‬‬‫بالك بيري سماش بالك بيري‪ ،‬أوراق نعناع‪ ،‬عصير ليمون شراب مركز‪ ،‬مشروب الشعير أمريكي ‪Cal 197‬‬‫ياواتشا ويسكي حامض مشروب الشعير أمريكي‪ ،‬عصير ليمون‪ ،‬شراب مركز‪ ،‬بياض بيض‬‫الجن ميول الزنجبيل الطازج‪ ،‬الخيار‪ ،‬عصير الليمون شراب مركز‪ ،‬الزنجبيل‬‫عنب فوارة‬‫سو جني فرنسا‬‫‬‫‪Cal 225‬‬‫‬‫‪Cal 106‬‬‫‪Cal 156‬‬‫‪55‬‬‫‪55‬‬‫‪55‬‬‫‪55‬‬‫‪495‬‬



Seasonal

Green apple Cal 52
Mandarin Cal 55
Orange Cal 56

Water

Fiji - 500 ml still water 
Fiji - 1 ltr still water
Sanpellegrino - 500 ml sparkling water
Sanpellegrino - 1 ltr sparkling water

Soft drinks

Coca cola 250 ml
Diet coca cola 250 ml
Sprite 250 ml
Asahi non-alcoholic beer 350 ml
Ginger ale 200 ml
Tonic water 200 ml


SAR

30
35
30

20
35
25
40

30
30
30
40
35
35

CoffeeCappuccino Cal 96
Latte Cal 107Espresso Cal 3
Double espresso Cal 6
Americano Cal 15
Macchiato Cal 14
Flat white Cal 93

20
20
15
20
18
18
20

Cold Coffee

Iced Americano Cal 15
Iced Latte Cal 107

20
25



Bar snacks

Curried cashew nuts Cal 170
Prawn crackers Cal 170

25
25

‫‪SAR‬‬‫الموسمي‬‫تفاح أخضر‬‫‪30‬‬‫‪35‬‬‫‪30‬‬‫‬‫‪Cal 52‬‬‫ماندرين ‪Cal 55‬‬‫برتقال ‪Cal 56‬‬

‫مياه‬‫فيجي ‪ 500 -‬مل مياه راكدة‬‫فيجي ‪ 1 -‬ليتر مياه راكدة‬‫سان بيليغرينو ‪ 500 -‬مل مياه فوارة‬‫سان بيليغرينو ‪ 1 -‬ليتر مياه فوارة‬‫مشروبات غازية ‬‫كوكا كوال ‪ 250‬مل‬‫كوكا كوال دايت ‪ 250‬مل‬‫سبرايت ‪ 250‬مل‬‫بيرة اساهي غير كحولية ‪ 350‬مل‬‫زنجبيل ‪ 200‬مل‬‫ماء تونك ‪ 200‬مل‬‫قهوة‬‫كابوتشينو‬‫‬‫اسبريسو‬‫‪Cal 3‬‬‫اسبريسو دوبل‬‫اميريكانو‬‫ماكياتو‬‫‬‫‪Cal 6‬‬

‫‬‫‪Cal 15‬‬‫‬‫‪Cal 14‬‬‫فالت وايت‬‫‬‫‪Cal 93‬‬‫قهوة باردة‬‫أمريكانو مثلج‬‫التيه مثلج‬‫‪30‬‬‫‪30‬‬‫‪30‬‬‫‪40‬‬‫‪35‬‬‫‪35‬‬‫‪20‬‬‫‪20‬‬‫‪15‬‬‫‪20‬‬‫‪18‬‬‫‪18‬‬‫‪20‬‬‫‪Cal 96‬‬‫التيه ‪Cal 107‬‬‫‪20‬‬‫‪35‬‬‫‪25‬‬‫‪40‬‬‫‪Cal 15‬‬‫‪20‬‬‫‪25‬‬‫‪Cal 170‬‬‫‪25‬‬‫‪25‬‬‫‬‫‪Cal 107‬‬‫وجبات خفيفة‬‫كاشو بالكاري‬

‫‬

‫‬

‫مقرمشات بنكهة الروبيان‬‫‬‫‪Cal 170‬‬



At ChaFrom delicate perfumed white teas and scented floral flower teas to smokey roasted oolongs
Tea is inextricably linked to the tradition of dim sum

HerbalChamomile 
Mint 

Complex
25

Golden Long Jing, Zhejiang, China 25

harvested in the Chinese provence of Zhejiang, delivering
a buttery aroma and a subtle, elegant taste. The perfect tea
for quiet times

Light
Dragon Mist, Formosa, Taiwan 

Yunnan FOP, Yunnan, China 
70

70

25

a sophisticated black tea, strong and smooth. a classic tea
to share with friends who have stories to tellan excellent blend of the finest Taiwanese oolong teas, arich and aromatic infusion to arouse the palate

Monkey Tie Guan Yin, Fujian, China 

Prestige Sencha, Mie, Japan 

named after the legend of the monkeys who are said tohave picked the finest tea leaves from inaccessible slopes

45

these high-grade, emerald-green leaves are hand rolled into
needles and produce a soothing cup with a light seaweed
flavourRoyal Darjeeling, Himalaya, India 

55

30

Bai Mu Dan, White Peony, Fujian, China  30

the king of Indian teas boosts an exquisite fragrance and avibrant, sparkling taste that develops remarkable overtonesof ripe apricots

Bai Mu Dan literally means white peony. Light, delicate andrefreshing, accented by notes of white blossoms

Imperial Long Jing Zhejiang, China 

Yin Zhen, Fuijian, China 

95

Yin Zhen, otherwise known as ‘Silver Needle’ is picked
entirely by hand before the leaf opens

75

this rare and extremely limited-quantity harvest. These
bright-green leaves are beautifully fashioned by hand andshaped into flat needles

Choco mint truffle Cederberg, South Africa 30

FloralSuperior Gui Hua Oolong, Fujian, China  50
this semi oxidised large leaf tea is delicately blended
with the pollen of osmanthus blossom. mild, subtle andaromatic

with soft notes of vanilla, rich chocolate and a hint of mint,
this red tea of South Africa is a dessert itself. sweet andintoxicatingl

RobustGrand Fancy Oolong, Formosa, Taiwan  80

Jade Dragon, Zhejiang, China 

70this astonishing and beautiful rolled tea has been celebrated since the Ming Dynasty, the leaves are placed threedays after the Qing Ming Festival in springamongst the finest and most distinguished in the world, thishighly aromatic tea is oxidised up to 60% and yields asmooth aroma and an earthy taste

Jasmine Queen, classic blend, China 

this malty, second flush assam is strong and rich in flavour

60
a classic green tea enhanced with jasmine petals, vibrantfloral aromas with delicate nuances of tannin

Crown Jewel, Zhejiang, China 

65Precious white tea leaves are handcrafted into a bouquet ofpink amaranth. a vibrant and refreshing tea

French Earl Grey, Calabria, Italy

25
a fragrant variation of the great classic, this black tea has
been delicately infused with citrus fruits and French blue
corn flowers

Sakura! Sakura! Kyoto, Japan 
an ode to spring, this fragrant blend evokes Kyoto’s mostcelebrated season

35

Harmutty, Himalaya, India Golden Swan, Formosa, Taiwan 

30

25

this elegant blend of Formosa Oolong and black tea boosts
fragrances of blossoming orchids with a pleasant honeyed
aftertaste

Prestige Pu-erh, Yunnan, China

90highly aromatic with moist, earthy overtones expression -of
maturity and one of the great aged teas of China. A tea forthe connoisseur‫الشاي‬‫من الشاي االبيض المعطر و عبق الزهور الى االولونغ الصيني االسود‪ ،‬يرتبط الشاي ارتباطا قويا‬‫بالديم سام‬‫مركب‬‫شاي االعشاب‬‫البابونج‬‫‪25‬‬‫النعنا ع‬‫‪25‬‬‫‬‫لونغ شينغ الذهبي‪ ,‬زيجينغ‪ ،‬الصين‬‫‪70‬‬‫تحصد في منطقة زيجنغ الصينية‪ ،‬تقدم طعم زبدي خفيف‬‫يونان اف او بي‪ ،‬الصين‬‫خفيف‬‫‬‫شاي التنين‪ ,‬فورموزا‪ ،‬تايوان‬‫و انيق‪ .‬شاي مناسب لالوقات الهادئة‬‫‪25‬‬‫شاي اسود مطور‪ ،‬قوي و سلس‪ .‬مناسب جدا لمشاركته‬‫مع االصدقاء‬‫‪70‬‬‫‪55‬‬‫من اجود انواع الشاي االسود التايواني‪ ،‬غني و معطر‬‫تي كوان ين‪ ،‬فوجيان‪ ،‬الصين‬‫يضفي اثارة في الفم‬‫سمي نسبة الى اسطورة القرود التي التقتت اجود انواع اوراق‬‫الشاي من المنحدرات و هو يشكل التوازن المثالي بين الشاي‬‫سنشا بريستيج‪ ,‬مي‪ ،‬اليابان‬‫‪45‬‬‫االخضر و االسود‬‫هذه االوراق الخضراء العالية الجودة تلف يدويا لخلق كوب‬‫دارجيلنغ الملكي‪ ,‬هيمااليا‪ ،‬الهند‬‫من الشاي المهدء الغني بنكهة االعشاب البحرية‬‫‪30‬‬‫يصنف هذا الشاي الهندي بالملك الضافته نكهة نابضة بالحياة‬‫باي مو تان‪ ،‬زهور الفاوانيا البيضاء‪ ,‬فوجيان‪ ،‬الصين‬‫‪30‬‬‫و مذاق رائع ملييء بالوان المشمش الناضج‬‫باي مو تان هي زهور الفاوانيا البيضاء‪ .‬خفيفة‪،‬‬‫االمباراطور النغ شينغ‪ ,‬زيجانغ‪ ،‬الصين‬‫حساسة و منعشة‪ ،‬ممزوجة مع عدد من الزهور البيضاء‬‫‪75‬‬‫هذا الحصاد نادر ومحدود‪ :‬تم تصميم هذه األوراق الخضراء‬‫يين زين‪ ،‬فوجيان الصين‬‫‪95‬‬‫الزاهية بشكل جميل باليد وتشكيلها على شكل إبر مسطحة‬‫يين زين‪ ،‬او المعروف “باالبر الفضية” التي يتم التقاطها يدويا‪،‬‬‫قبل ان تتفتح اوراقها‪ ،‬و يتم انتاجها بكميات صغيرة في كل عام‬‫شوكو النعناع و الكمأ‪ ,‬سيدر برغ‪ ،‬جنوب افريقيا‬‫‪30‬‬‫مع نكهات ناعمة من الفانيليا و الشوكوالته الغنية و عبق‬‫النعناع‪ ،‬هذا الشاي األحمر االفريقي هو عبارة عن حلوى بحد‬‫زهر ي‬‫زهرة كواي‪ ,‬فوجيان‪ ،‬الصين‬‫ذاته‬‫‪50‬‬‫يتم خلط هذا الشاي ذو األوراق الكبيرة شبه المؤكسدة‬‫بدقة مع حبوب اللقاح الموجودة في أزهار أوسمانثوس‪ .‬خفيف‪،‬‬‫قوي‬‫غراند اولونغ فانسي‪ ,‬فورموزا‪ ،‬تايوان‬‫دقيق و معطر‬‫‪80‬‬‫يعتبر هذا الشاي األفضل واألكثر تميزا في العالم‪ ،‬يتأكسد‬‫التنين جايد‪ ،‬زيجينغ‪ ،‬الصين‬‫‪70‬‬‫هذا الشاي العطري بنسبة تصل إلى ‪ 60 ٪‬ويعطي رائحة ناعمة‬‫وطعم ترابي‬‫تم االحتفال بهذا الشاي الملفوف المذهل والجميل منذ عهد‬‫المينج‪ .‬يتم قطف األوراق بعد ثالثة أيام من عيد تشينغ مينغ في‬‫هارموتي‪ ,‬هيمااليا‪ ،‬الهند‬‫الربيع ويتم لفها على شكل خيوط طويلة وأنيقة‬‫‪30‬‬‫مزيج قوي و غني‬‫ملكة الياسمين‪ ,‬كالسيكي‪ ،‬الصين‬‫‪60‬‬‫‪25‬‬‫شاي أخضر كالسيكي معزز بتالت الياسمين ورائحة‬‫جولدن سوان او البجعة الذهبية‪ ,‬فورموزا‪ ،‬تايوا‬‫األزهار النابضة‬‫هذا المزيج األنيق من فورموزا الصيني والشاي االسود يعزز روائح‬‫بساتين االوركيد و يترك مذاق عسلي لطيف في الفم‬‫كراون جويل او جوهرة التاج‪ ,‬زيجينغ‪ ،‬الصين‬‫‪65‬‬‫‪90‬‬‫القطيفة الوردية‪ .‬شاي منعش و نابض بالحياة لتشكل باقة من‬‫يو‪-‬ار بريستيج‪ ,‬يونان‪ ،‬الصين‬‫اوراق الشاي البيضاء الثمينة المصنوعة يدويا‬‫شاي عطري و رطب للغاية‪ .‬يعتبر من االهم في الصين للذواقة‬‫فقط‬‫ايرل غراي الفرنسي‪ ،‬زيجنغ‪ ،‬الصين‬‫‪25‬‬‫شاي كالسيكي‪ ,‬يمزج بدقة مع الحمضيات و زهور الذرة‬‫الزرقاء الفرنسية‬‫ساكورا‪ ،‬كيوتو‪ ،‬اليابان‬‫يستحضر هذا المزيج العطري أشهر المواسم في كيوتو‬‫‪35‬‬