Ver.２

令和６年
氷見市農業技術者協議会
氷見市集落営農組織協議会

目次

０ 水管理の方法 ・・・・・・・・・・・・・・・

１

１ 植

代 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・

２

２ 田植時～直後 ・・・・・・・・・・・・・・・

３

３ 分げつ期 ・・・・・・・・・・・・・・・・・

５

４ 中干し～溝掘り ・・・・・・・・・・・・・・

６

５ 無効分げつ期 ・・・・・・・・・・・・・・・

８

６ 幼穂形成期 ・・・・・・・・・・・・・・・・

10

７ 出 穂 期 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・

11

８ 登 熟 期 ・・・・・・・・・・・・・・・・

12

９ 水管理のこよみ ・・・・・・・・・・・・・・

14※ ほ場の条件よって最適な管理方法は異なりますが、本書の水管理を基本に実践し、単収や品質の向上を図ってください。

０ 水管理の方法
水稲栽培における水管理は、イネの生育をコントロールし、収量、品質の向上につながる重要な作業です。
まずは、管理するほ場の水系における用水利用に関する決まり事を確認するとともに、用水路の草刈りや清掃を行い、用水の流れをよくしましょう。
また、水路や畦畔等で漏水が懸念される箇所は事前に補修しておきましょう。
水管理は水の入排水だけでなく、水深の深さの調整も含まれるので、ほ場ごとに水尻の板は複数枚準備しましょう。
少なくとも板は３枚必要

水尻
除草剤施用時

板３

深水板２

地際

浅水板１
板０

震災対応

水不足が懸念される場合は、地域で話し合い、計画的な水利用（順番に水を入れる番水方式等）を行いましょう。
定期的に水路や畦畔等を点検し、漏水箇所は見つけ次第ふさぎましょう。
ほ場内や畦畔部分に噴砂や亀裂等がある場合、水持ち等が悪くなる可能性があるため、今後の作業や管理の参考となるよう、被災位置に目印をつけ、記録に残しましょう。

- 1 -

１ 植代

ヒタ
浅水
深水
ヒタ管理
管理
水

浅水管理

中干し

間断
かん水

間断
飽水管理 湛水管理 かん 落水水□ 植代時 ☞ 浅 水
稲わら残渣が土中に埋没し易く、均平の状態が目で見て分かるようになります。
浅水で代かきし、田面の均平が取れていれば、その後の水管理は楽になります。
代かき前日は土塊の約半分が水面から出る程度、代かき時は田面が少し見える程度の少なめの水量で行いましょう。
土壌が露出すると田面が硬くなり、代かきが上手くいかなくなるので注意しましょう。
深水状態で代かきした場合① ほ場全体の均平を確認できない② 高低差を直すための土の移動が難しい③ 稲わら等が埋没しづらい④ 濁水の流出しよる肥料の流亡や環境汚染震災対応
水不足の場合、代かきから田植までの期間を短くし、不要な落水は行わないようにしましょう。
写真１ ほ場の隅に稲わら等が溜まった様子□ 植代後 ☞ 田植前まで湛水状態を維持
ほ場の状態を維持し田植作業を安定させます。
土壌が露出すると田植前に田面が硬くなるため、露出しない５cm 程度の湛水状態を保ちましょう。
また、深水で管理すると田植前の落水に時間がかかります。
- 2 -２ 田植時～直後

ヒタ浅水
深水
ヒタ管理
管理
水

浅水管理

中干し

間断
かん水

間断
飽水管理 湛水管理 かん 落水
水□ 田植時 ☞ ごく浅水（ヒタヒタ水）
田植時の植え付け姿勢を正しくするとともに、植穴が戻るようにし、除草剤の薬害を防止します。
田植直前に少し土が見えるくらいまで落水し、田植開始時は水尻の板を入れて、田植終了後は緩やかに水を入れましょう。
震災対応
濁り水が出ていないか、水尻は閉じているか、周囲の穴等から漏水していないか絶えず点検しましょう。
また、落水せずに田植せざるを得ない場合は、浮き苗等の懸念があるので、田植機の作業速度を遅くしましょう。

写真２ 深水により浮き苗となった様子

写真３ 水不足により植え付け穴が戻らない様子□ 田植後 ☞ 深 水

保温効果を高くし、田植後の植痛みを防ぎます。
田植後の急激な入水により、浅植えされた苗が浮き苗となる恐れがあるので、緩やかに水深５㎝程度まで入水しましょう。
深水期間の目安は苗の新根が発生して養分や水を十分吸収できるまでの３～５日間です。
特に、軟弱徒長苗を植えたり、強風や低温が懸念される場合は、植痛みを防ぐため、浅水にならないよ
写真４ 田植後の強風による植傷みうに注意しましょう。
- 3 -（除草剤散布時の水管理①）□ 除草剤処理後７日間 ☞ 止 水
除草効果を高くし、河川に農薬成分の流失を防ぎます。
止水管理とは、除草剤を処理した後７日間は田面水が水田外にでないように水尻を止め、さらにその田面水がなくなるまでの期間は水口も止める管理法です。
田植後に最初に散布する除草剤は、除草剤成分が田面水に溶けた後、数日かけてゆっくりと土壌表面に落ち着き、薄い除草剤の層を作ります。そのため、除草剤散布後７日間は落水やかけ流しをしない止水管理とし、除草効果を安定させるとともに、水田外への流亡を防ぐことが大切です。
除草剤散布後５日もたたずに田面が露出した場合は、水尻から水が流出しないよう注意しながら、緩やかに入水を行いましょう。

公益財団法人 日本植物調節剤研究協会「止水管理」パンフレットより- 4 -３ 分げつ期

ヒタ
浅水
ヒタ管理
水

深水管理

浅水管理

間断
飽水管理
かん水

中干し

湛水管理

間断
落水
かん水

□ 活着後 ☞ 浅 水

浅水管理とは水深３㎝程度を維持する管理法です。
水温と地温が上昇しやすくなり、初期生育が促されます。また、昼夜の水温格差が大きいほど分げつの発生が促進されるので、できるだけ昼間ではなく朝や夕方に入水しましょう。

茎数および穂数（本/㎡）

田水温を高くし、初期生育(分げつ)を促進します。
450400350300250200150100500落水浅水深水

初期茎数穂数

図 初期の水管理が茎数及び穂数に及ぼす影響（H24農研）□ ワキがみられるほ場 ☞ 軽い田干し、又は水を入れ替え
有害ガスを土中から排出することで、根を健全に保ち生育抑制を防止します。
気温の上昇に伴い、土中にある稲わら等の有機物が還元化し硫化水素や有機酸といった根に有害なガスが発生します。
足を入れたらブクブクと土中から泡が発生するほ場は、水を落として土中のガスを空中へ逃がすか、水を入れ替えましょう。
□ 藻類の多発が懸念される場合 ☞ 早めに水を入れ替え藻類による水稲の生育阻害を防止します。
藻類の発生は好天が続いた場合に多く見られます。発生を確認したら、数日間は落水し、水を入れ替えましょう。
なお、田植後にジメタメトリンやピラクロニルの成分を含む除草剤を散布
すると藻類の発生を軽減できます。
- 5 -写真５ 藻類が水稲に絡みついた様子

４ 中干し～溝掘り

ヒタ
浅水
ヒタ管理
水深水管理

浅水管理

中干し

間断
飽水管理
かん水

湛水管理

間断
落水
かん水

□ 目標穂数の約７割の茎数を確保した頃 ☞ 落水、中干し① 土壌の還元化による有害ガスの除去② 根圏の健全化及び拡大（成熟期での活力維持）③ 無効分げつの抑制（生育のコントロール）④ コンバイン作業に必要な地耐力の確保等の効果があります
中干しとは、田面に小さな亀裂が入る程度までの数日間、田面を干す管理法です。
中干しの効果を高めるため、必ず溝掘りを行いましょう。
なお、中干しの開始時期の目安は下表のとおりです。
品種

中干し開始の目安

例

てんたかく
田植後 30 日 6/5 頃までに中干し開始（５/５頃植）コシヒカリ
・富富富（５/11～20頃植）

5/11～15 日植えは、6/10 までに中干し開始
田植後 25 日 5/16～20 日植えは、6/12 までに一度軽く干し、田植後 25 日から中干し開始
梅雨入り平年日の６月 12 日までに、一度は干しておく

震災対応
水不足が懸念されるほ場は、干しすぎると水持ちが悪くなるため、中干しの程度を弱め、その後の間断かん水で徐々にほ場を固めましょう。
また、梅雨時期に降水量が少ない場合は、中干しを控え、間断かん水でほ場を固めてください。

- 6 -□ 溝掘り作業時 ☞ ヒタヒタ水程度まで入水
ほ場全体の入排水がスムーズに行え、均一なほ場管理が可能となります。
溝がきれいに残るよう、一度軽く田干しをした後、ヒタヒタ水程度に入水し溝掘り作業を行いましょう。また、溝が崩れていたり、溝同士の連結、水尻とのつなぎが不十分となっていたら、水が回りやすくなるよう手直ししましょう。

写真６ 溝堀作業

写真７ 溝同士の連結□ 中干し ☞ ほ場中央でくるぶしが少し沈む程度まで干す
中干しとは、足のくるぶしの高さまで沈む程度に土壌を硬くすることです。
干しすぎると、ほ場内に大きな亀裂が生じ、水持ちが悪くなります。中干しだけで干し上げるのではなく、その後の間断かん水を通してほ場を固くしましょう。

中干し有無
写真８ 中干し終了頃のほ場の状態

写真９ 中干しの有無による根量の違い- 7 -５ 無効分げつ期

ヒタ浅水
深水
ヒタ管理管理水

浅水管理

間断かん水

中干し

間断飽水管理 湛水管理 かん 落水水□ 中干し後 ☞ 落水期間が長い間断かん水
過剰に分げつしないよう生育量をコントロールします。
間断かん水とは、入水後、自然落水で足跡の水が完全になくなったら入水するを繰り返す管理法です。
ほ場中央部で人が立った時に土壌が３cm 程度沈むまで徐々に固めましょう。
【間断かん水のイメージ】

3日

足跡に水が残ってない

4日

震災対応
水不足が懸念されるほ場に限り、水を切らさずに管理してください。
中干しの模式図
適正な着粒数への誘導（白未熟粒抑制）

水管理により根と茎への栄養バランスをコントロール

脱窒（土壌が乾くと窒素が空気中に放出される）

水位の低下

籾の栄養源
根の栄養源

有機物が分解生育後半に活用される

根は水を求めて伸長- 8 -（農薬散布時の水管理）□ 中後期除草剤を湛水処理した後 ☞ ７日間の止水管理
除草効果を高くし河川に農薬の成分が流失しないようにします。
中干し後に漏水しやすくなるほ場もあるので、中干し直後ではなく、水がある程度溜まるようになってから除草剤を処理しましょう。
また、処理後７日間は降雨の有無にかかわらず、落水やかけ流しを行わない止水管理としましょう。
□ 落水が必要な中後期除草剤を散布した後☞ 落水後、薬剤散布し、３～４日間入水、落水しない
バサグラン粒剤等は除草効果を高めるため、晴天が持続するとき（２日以上など）を選んで散布し、散布後７日間は降雨の有無にかかわらず落水しない必要があります。クリンチ
ャーEW 等は土壌水分が少ないと効果が十分に発揮されないため、落水状態での散布後は早め（３日以内）に入水します。
薬剤によって注意事項が異なりますので、薬剤散布前にラベルを確認し、ラベル通りの薬剤散布を行いましょう。
□ 殺虫殺菌剤処理（地域一斉防除）後 ☞ 浅水・止水
殺虫効果を高くし河川に農薬の成分が流失しないようにします。
薬剤（粉・液）が株元に十分付着するよう浅水とし、農薬が河川等に流入しないよう水の出入りを止めましょう。
粒剤を用いる場合は、散布後４～５日間は湛水状態を保ち、７日間は落水やかけ流しをしないようにしましょう。

- 9 -６ 幼穂形成期

ヒタ浅水
深水
ヒタ管理
管理
水

浅水管理

中干し間断かん水間断
飽水管理 湛水管理 かん 落水水□ 幼穂形成期以降 ☞ 飽水管理
穂の形成に必要な養分を十分吸収できるようにします。
飽水管理とは、入水後、自然落水で足跡に水が残る程度で入水し、湿潤状態を保つ管理法です。
土壌中の養分は水分とともに吸収されます。幼穂形成期以降は、土壌中の窒素を効率的に吸収し、稲体活力を維持できるよう、土壌が水分不足にならないようにしましょう。
足跡に水が残っている【飽水管理のイメージ】

3日

2日

震災対応
水不足が懸念される場合は、水を切らさずに管理してください。
幼穂形成期とはいずれ稲穂となる幼穂が、長さ２㎜に達した日
てんたかく 6/25 コシヒカリ 7/12 富富富 7/12 頃が目安

- 10 -

７ 出 穂 期

ヒタ
浅水
深水
ヒタ
管理管理
水

浅水管理

中干し

間断
かん水

間断
飽水管理 湛水管理 かん 落水水□ 出穂期後 20 日間 ☞ 湛 水
玄米へのカドミウム吸収を抑制し、登熟後半まで稲体活力を維持します。
湛水管理とは、田面が出ないよう湛水状態を保つ管理法です。出穂、開花期前後はイネが最も水を必要とする時期です
ので、こまめに入水し、水を切らさないようにしましょう。

基白・背白粒発生比率
SPAD値

973265314SPAD値

基白・背白粒発生比率（％）

833

20 日間の湛水により、葉色を維持でき、白未熟粒の発生を抑制できる

33021029
常時湛水

間断潅水

落水

水管理方法

- 11 -

図 登熟期間の水管理が出穂後20日目の葉色及び基白・背白粒発生比率に及ぼす影響 （H25農研）

８ 登 熟 期

ヒタ
浅水
ヒタ管理
水深水管理

浅水管理

間断
飽水管理
かん水

中干し

湛水管理

間断
落水かん水

□ 登熟期間 ☞ 間断かん水
根の活力維持により、登熟期間の葉色が維持され、登熟が向上します。
出穂後 20 日間の湛水管理以降は、足跡に水がなくなったら入水し、根の活力を維持しましょう。
水利権によって登熟期間後半の入水が困難なほ場では、雨水等も有効に活用しましょう。
出穂後に落水ぎみで管理した場合の模式図
葉色低下（基背白発生）登熟能力の低下（収量低下・乳心白発生）

乾燥状態による養分減少と根量不足による吸収不能
により栄養不足

水位の低下

脱窒（土壌が乾くと窒素が空気中に放出される）

籾の栄養源

根の栄養源有機状態で稲に吸収されない形態

中干し不足で根量不足の場合は吸収不可能□ フェーンが予想される場合 ☞ 湛水管理
成熟期にフェーン現象が発生すると、高温により籾水分が急激に低下して胴割米の発生が懸念されます。フェーンが予想される場合は、事前に可能な限り入水しましょう。
- 12 -□ 収穫５～７日前頃 ☞ 落 水
根の活力維持による登熟向上、胴割れ米防止と茎の活力維持による倒伏防止の効果があります。
コンバイン作業を優先して落水時期を早めると、登熟歩合や胴割米の発生が助長され収量、品質が低下します。
水尻の板を外す時期は、天気予報等も勘案し、ほ場の特性を見ながら、できるだけ刈り取り直前としましょう。
1521.0
全胴 10割率（ 5％）

落水が早いと、稲体活力が低下して、胴割米が多くなる

20.423.4

24.2

0２１日

１４日
７日０日
落水時期（収穫前日数）

図 落水時期と胴割米発生の関係（H4 農試）
注）図中の数字は収穫時の籾水分

地耐力のないほ場で収穫作業をすると、耕盤を傷めたり、コンバインを傷めたりすることがあります

写真10 早い時期からの落水による倒伏写真11 地耐力のないほ場の刈跡- 13 -

穂ばらみ期

登熟期

浅水 ３cm程度
ヒタヒタ

深水 ５cm程度

５cm以上

水深

管理方法

効果・理由

管理

浅水

均平、藁すき込み

浅水管理

ヒタヒタ 田植から３～５日間は水５cm程度の深水

除草剤
散布

間断かん水

溝掘り

中干開始

除草剤
散布

中干終了時

飽水管理

フェーンが予想 される
場合は湛水

間断かん水

収穫
７～５日
前から落水

稲体活力維持、地耐力
胴割粒のの向上
発生抑制
カドミウム吸収抑制、胴割米と白未熟粒の発生抑制
出穂から20日間は、３ｃｍ程度の湛水

間断かん水 落水

湛水管理

※ 除草剤散布後のかけ流しや落水、小動物の穴からの漏水、雨によるオーバフロー等で薬剤が流亡したら、抑草期間は短くなります。
水持ちの良い圃場管理を心がけましょう。

足跡に水が残る

入水後、自然落水で足跡に水が残る程度で入水

稲体活力維持、着粒数の確保足跡に水が残らない

入水後、自然落水で足跡の水が完全くるぶしが田植後25日(てんたかく 少し沈む程度 に無くなったら入水は30日）から落水し中干し開始

有害ガスの除去、発根促進、生育量のコントロール、地耐力の確保

中干し

除草剤散布後７日間は止水管理
７日間は給水口も排水口も止める。
５日経たずに田面が露出したら、かけ流しをしないよう緩やかに給水。

ワキが発生する場合は、軽い田干し

基本３cm程度の浅水

植付精 活着・植いた 水温・地温を上昇させ発根、分げつを促進
度向上 み防止

浅水 ヒタヒタ水 深水管理

成熟期

出穂期

無効分げつ期

幼穂形成期

有効分げつ期

田植

生育ステージ 代かき分げつ期

9/11

8/2

7/12

6/95/15

活着期

8/22

7/18

6/25

6/45/5

てんたかくの目安
コシヒカリの目安

水管理のこよみ