À LA CARTE

V ：ベジタリアンメニュー（ヴィーガンメニューについてはスタッフへお尋ねください。）
V ：is for Vegetarian dishes. Please ask our staff about our Vegan Menu.

：おすすめメニュー

APPETIZER & FRIT

：our recommended menu.

SEAFOOD

フレンチフライ￥900（1,089）

本日の魚料理2,100（2,541）

3 種のブルスケッタ

1,300（1,573）

カナダ産オマールヌーヴォーのグリル

5,800（7,018）

生ハムとサラミの盛り合わせ

1,700（2,057）

ニュージーランド産仔牛と夏野菜のプレス
ツナマスタードソース

1,700（2,057）

D

French Fries

Todayʼs FishA D GThree kinds of Bruschetta

MEAT

D G

Assorted Fresh Ham and Salami

熊本県産あか牛のハンバーグステーキ わさびソース

2,600（3,146）

厚切りローストビーフ2,800（3,388）

国産牛フィレ肉のグリル トウモロコシのピュレ

4,000（4,840）

KUMAMOTO Wagyu Beef Hamburger Steak with Wasabi Sauce

GPressed New Zealand Veal and Summer Vegetables
with Tuna Mustard Sauce : PHOTO 1

A G

Grilled Canadian Homard Nouveau

D F G

Roast Beef : PHOTO 7

D G

Grilled Japanese Beef Fillet with Corn Puree

SOUP & SALAD
冷たいポタージュスープ￥1,100（1,331）

ごろごろ野菜のスープ V

1,100（1,331）

国産黒毛和牛ロースの鉄板焼き わさびソース

D G
Teppan Grilled Japanese Black Wagyu Loin Beef with Wasabi Sauce
100ｇ￥6,000（7,260）200ｇ￥10,000（12,100）

GChilled Potage

Vegetables Soup7

水耕栽培レタスのカラフルサラダ V

half size 800（968）1,600（1,936）
D F G
Colorful Salad with Hydroponically Lettuce : PHOTO 2

夏野菜の包み焼き チーズフォンデュ仕立て V

1,600（1,936）

夏野菜のグリル

1,800（2,178）

D F G

89

D F G

Wrapped Summer Vegetables with Cheese Sauce
V〜野菜の種類はスタッフにお尋ねください〜

Grilled Summer Vegetables : PHOTO 3

SANDWICH
シーズナルサンドウィッチ 〜メロンとハムのサンドウィッチ〜 ￥1,800（2,178）

12

D F G

Seasonal Sandwich 〜 Melon and Ham 〜

3

アメリカンクラブハウスサンドウィッチ フレンチフライ付き

2,500（3,025）

熊本県産あか牛の贅沢バーガー フレンチフライ付き

2,800（3,388）

厚切りローストビーフサンドウィッチ フレンチフライ付き

2,800（3,388）

American Clubhouse Sandwich with French FriesKUMAMOTO Wagyu Beef Hamburger with French Fries : PHOTO 8
Roast Beef Sandwich with French Fries : PHOTO 9

PASTA, NOODLE & RICE
冷製アジアンヌードル “シーフードのフォー”

D F G
D F G
D G￥2,000（2,420）
A D G

Chilled Asian Noodle “Seafood Pho” : PHOTO 4

季節野菜のスパゲティペペロンチーノ V

2,000（2,420）
D

Seasonal Vegetables Peperoncino

DESSERT
シェフパティシエ特製デザート

1,300（1,573）

トロワ・アソーティ〜プリン・マドレーヌ・ジェラート〜

1,300（1,573）

ジェラート 3 種盛り合わせ

1,500（1,815）

D F GSpecial Dessert

本日のパスタ2,300（2,783）

伊藤養鶏場より届いたおいしい卵のとろとろカルボナーラ

2,500（3,025）

ローストビーフ丼 ＊ライスは国産を使用しております。

3,000（3,630）

ピーチメルバ1,600（1,936）

キッズプレート ＊リンゴ または オレンジジュースをお選びいただけます。

2,500（3,025)

サザンタワー創作パフェ

1,800（2,178）
1,000（1,210）

D

Today's Pasta

D F G

Trois assorties ~Pudding, Madeleine, and Gelato~: PHOTO 10

D

Roast Beef Rice Bowl *We use Japanese grown rice.

Kids Plate *You can choose your beverage from "apple" or "orange". : PHOTO 6

A D F G

コーヒー または 紅茶

ホテルで育てたバジルの自家製パン（2pc）

500（605）

ドリンクセット * お食事をご注文の方のみ承ります。

D F

Hotelmade Basil Bread（2pc）

5GSouthern Tower Creative Parfait : PHOTO 11300（363）

Rice *We use Japanese grown rice.

D F GPeach Melba

ライス ＊ライスは国産を使用しております。

4F G

Assorted Three Types of Gelato

Japanese Poultry Farm Special Egg Carbonara : PHOTO 5Coffee or Tea

Drink Set *We will charge ¥500（605）if you order a meal.

610（ ）内の料金は、サービス料・消費税が含まれたお支払い金額です。
Prices in parentheses ( ) represent the total of each menu item inclusive of service charge and consumption tax.
仕入れの状況により、メニュー内容および食材の産地が一部変更となる場合がございます。
Please note that due to daily changes in products availability and quality, menu items and production area may vary.
メニューに使用しているアレルギー食材は、下記表示を併せてご確認ください。
Please also check the following picture for allergenic ingredients used in the menu.
料理は全てアレルゲンを含む他の料理と同一の厨房で調理を行い、調理器具及び洗浄機器も共通のものを使用している為、アレルゲン物質が混入する可能性があります。
All dishes are prepared in the same kitchen with other dishes containing allergens, and the same cooking utensils and cleaning equipment are used, so there is a possibility that allergenic substances may be mixed in.

A

えびShrimp

B

かにCrabC

くるみWalnutD

小麦WheatE

そば
Buckwheat

F卵Egg

G

乳DairyH

落花生
PeanutD F G

500（605）
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