輪島漆再生のための調査研究事業
輪島漆再生プロジェクト実行委員会
事務局
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研究背景と目的
国内で消費されている漆の約安嶋是晴

図１

98％は中国産である（図１）。現在、国内で漆の木を育成し、業として漆を生産・販売する体制が維持されているのは、岩手のみである。
過去には、輪島でも多くの漆の木が生育し、輪島塗の生産に活用されていた。輪島は漆の木が育ちやすい気候で、良質な漆の木が群生していたことも漆器産地形成の重要な要因だったといえる。
輪島でも中国産漆への高い依存度には危機感を持っていた。昭和46 年から平成 11 年までの約 30 年間、植栽事業、苗木の無料配布など、多様な事業が行われてきた（図２）。
130ha の広大な土地に 13 万本、約 1億 8 千万円の事業費が投じられている。しかしその事業はほとんどうまくいかず、平成 22 年の調査では、1700 本しか残っていないことが確認されている。輪島も他地域と同様、安価な中国産漆の輸入増加によって漆生産はほぼ消滅したといえる。
本来伝統的工芸品は、地元の資材と技術で担われるべきものである。しかし現在の漆器産業が使用する漆は中国産となっている。その大きな理由は中国産漆の５倍という価格である。
見た目にはほとんど差がなく、機能面でも比較しにくい状況で、中国産漆へシフトするのはやむを得ない。さらに漆器の売上が低迷し、割高な国産漆の需要低下に拍車をかけている。
確かに中国産でも質が良い漆があるのは事実である。しかし独自の地域風土で育まれ、耐久性も高く、独特の光沢と艶を生み出す国産漆で漆器をつくることは、漆器の付加価値を高めるとともに、地域のアイデンティティを再構築することになろう。また漆器産業が停滞し、光明が見いだせない今、輪島塗を輪島産の資材と技術でつくるという原点に立ち返ることは、極めて有効であると考える-1-

さらに別な視点からみる

図２と、近年、中国との政治的な軋轢の中、レアアースのように過度に外国資源に依存する状態が極めて危険だということがわかってきた。
99％中国産に依存する漆は、今後外交問題によって、漆器産地に災いをもたらす可能性も高い。今一度、国産漆のあり方を考える時期に来ている。
このような文化的な背景や政治的な問題、製品としての付加価値づくりなどの観点から国産漆を再生させることが必要だと考えた。
２．申請事業の内容とその特徴
輪島漆再生プロジェクトは、植栽した苗が成木になるまでの 10 年サイクルのプロジェクトであり、本事業は１年目のキックオフとして位置づけた。今回は、漆の活用サイクルを「植える」「掻く」「つくる」を抽出し、市民参加型イベントの実験・啓発事業を行い、課題を探りながら、多くの人に輪島漆再生の意義を知ってもらうというものである。
図３

漆の活用サイクルにおける作業プロセス-2-

（１）植える事業
植える事業とは、一般市民をはじめ、漆器に関わる人たちが、苗木づくり・植栽・木の育成方法を、石川県林業試験場の研究員や苗木育成の経験者から学ぶ機会を持ち、実際に植栽を実践するものである。植栽後、下草刈りを行うなど漆山を整備するイベントも行う。本事業に関しては、4 月 10 日および 10 月 29 日に実施した。
（２）掻く事業
掻く事業とは、樹液を採取し、精製、販売する状態にすることである。輪島市縄又に住む
奥能登唯一の 87 歳の漆掻きを講師に迎え、講義を受け、技術の伝承も含め、漆かきを体験する。また 6 月から 10 月までの期間、実際に輪島に残存する漆の木を掻いてもらい、輪島漆の試供品をつくるとともに、伐採後の漆の木の活用法を検討する。漆掻きのイベントは、
8 月 5 日に実施した。
（３）つくる事業についてつくる事業とは、実際に採取された輪島漆と中国産漆、さらに国産漆の代表的な浄法寺漆（岩手県）を見比べる機会を持つとともに、その違いを学ぶ。採取された輪島漆で試作品をつくり、仕上がりで中国産漆とはどのような違いがでるのか調べていく。
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事業実施報告実施事業①
新年度に入り、まず植栽を実施し漆の植栽（植える事業）
日時2011 年 4 月 10 日

た。土地を探したが、適地が見つか場所

石川県輪島市南志見地区（若宮氏所有）

らず、代表の若宮の土地で植栽を実本数200 本程度施した。苗木については、現存する方法

分根苗を植栽

漆の木の根からつくった「分根苗」

出席

プロジェクトメンバー4 名を用いて実施し、200 本程度の植栽を行った。

実施事業②
6 月以降、輪島で唯一の漆掻き職

輪島漆の生産（掻く事業）人である古地喜太郎氏に漆掻きを日時

2011 年 6 月～11 月場所

石川県輪島市縄又（古地氏所有）

職人

古地喜太郎氏

本数80 本程度委託した。6 月から 11 月までの期間、約 80 本の木を掻いてもらう。最終的に 1 貫目弱（3.75 ㎏）を採取。その後、掻いた漆を使い、試作品の作成を開始した。

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実施事業③
輪島漆、浄法寺漆、中国産漆の比較および御椀の製作（つくる事業）
日時2011 年 12 月～3 月場所

石川県輪島市西脇町職人

須田麻美氏

個数

9 個（各漆の塗り方、塗り重ねのパターンを変えて製作）

12 月に古地氏の漆を受け取り、製作を開始。製作に先立ち輪島漆、浄法寺産漆、中国産漆の比較を行った。

輪島産漆は、6 月から 11 月に採取された漆が混合されている。かなり粘り気が多い。一方で浄法寺の漆の場合、採取の時期によって漆を種別しており、初夏の漆を初漆(はつうるし)、真夏の漆を盛漆(さかりうるし)、秋の漆を遅漆(おそうるし)と呼び、今回使用したのは盛漆である。中国産漆は、さらさらして粘り気は少ない。これらの成分はほとんど差がないようである。仕上がりは、国産漆は中国産に比べ温かみのある膨らんだ感じに仕上がる。
また国産漆は甘い香りがするが、中国産漆は少しツンとした香りがする。
耐久実験については、実際に乾いて落ち着くまで寝かせたようがよいとのことで、現在は仕上げをして、今後、夏から秋にかけて食洗機などを使用した強度実験、劣化実験を行う。
ただし重要なのは、漆の精製方法によって、かなり仕上がりも変化するらしい。つまり輪島塗の職人は中国産漆のポテンシャルを最大限発揮しうる漆精製を行っている。
いくら質の良い国産漆でも精製が手抜きならば、優れた仕上がりにならない。その仕上がりも「善し」「悪し」というよりも、「好き」「嫌い」という好みの判断基準も重要になってくることも留意すべきである。
実施事業④
第 1 回 漆の里再発見 研修会 （植える事業、掻く事業）
テーマ「漆」と「漆掻き」

日時2011 年８月６日 10 時～16 時

内容

講義１

漆掻きとは（講師）若宮隆志（プロジェクト代表）

講義２

漆とウルシ（講師）小谷二郎（石川県林業試験場）

視察１ 漆工場見学
視察２

漆精製現場見学

実習・見学
出席（説明）四十澤等（四十澤漆店）（説明）関山秀信（輪島漆器組合漆工場長）

輪島市縄又植栽地 漆掻き体験 （講師）古地喜太郎

30 名

8 月には、研修会を実施した。漆芸家の若宮氏からは、ものづくりを行う立場から国産漆の意義を講義いただいた。石川県林業試験場の小谷氏からは、石川県で行われていた産地別生育調査についてご報告いただき、輪島産の漆の木が比較的多く取れる調査結果を報告し、植栽の推進に輪島産の漆の木を使うことを提案した。午後からは、漆工場を見学し、漆に熱-4-を与え撹拌させるクロメやナヤシの作業を見学した。
また縄又の植栽地に行き、古地氏から漆掻きの技を見せていただき、指導を受けながら体験も実施した。
実施事業⑤
第 2 回 漆の里再発見 研修会 （植える事業）

10 月には、実際に漆のテーマ

漆の植栽を学ぶ

植栽を先駆的に取り組ん

日時2011 年 10 月 29 日 13 時～16 時でいる茨城県の神長氏を内容

講義１

奥久慈漆再生の取り組みと植栽の技術お招きして、奥久慈漆再（講師）神長正則（奥久慈漆生産組合会長）

生の取り組みについて講実習
出席

輪島市熊野

漆の植栽実施義を頂き、午後からは実際に現場に赴き植栽を行

22 名った。
実施事業⑥
震災直後の 6 月、岩手県震災による被災地支援（その他）
岩手産国産漆を使った仮設住宅の「表札づくり」の協力

陸前高田市の仮設住宅で日時

2011 年 6 月 28 日

ボランティアを行う、金沢場所

高野漆店

大学の学生と漆塗りの表

内容

岩手県陸前高田市の仮設住宅につける表札に札づくりを行う。震災つな

岩手産の国産漆を使い仕上げる事業の企画・協力

がりで提供を受けた能登半島のアテの木に学生が字を書き、その上に岩手産の漆をかけた。国産漆の存在をＰＲするのに良い機会であった。

実施事業②輪島漆の生産

実施事業③輪島漆、浄法寺漆、中国産漆の比較-5-

実施事業④研修会風景

実施事業④研修会風景

実施事業⑤研修会風景

実施事業⑥国産漆の表札づくり

４．成果と今後について
今年度の研修などの地道な取り組みは、地元紙にも多く取り上げられ、国産漆、輪島産漆に対する意識は格段に上昇し、啓発という点では成功した。今後も持続的に研修を行うとともに、計画的に植栽を行っていく。
輪島漆の復活は、素材、技術すべてが輪島で作られた輪島塗の再生となる。輪島塗に新しい付加価値を生み、輪島漆器産業の振興に寄与する可能性がある。
さらに、輪島漆再生の拡大プロセスには、新たなビジネスが創造する可能性がある。漆掻き職人や国産漆販売業をはじめ、植栽を進めるため山を整備する建設業者、農林業者などの雇用が生まれる。現在の重機・機器など持っている建設業者は、副業として即対応が可能であろう。
また漆山の整備により循環型社会が構築され里山が再生する可能性を持つのである。輪島
漆の再生では、新産業の創出、既存産業の復活、山の環境保全を総合的に行うことができるのである。
今後、民間や行政などが個別に行ってきた漆の事業を一元的にとらえ、10 ヶ年プランを構築し、特に、単なる農林業者、漆掻き職人、漆器業者の直線的な流通プロセスではなく、市民も積極的に事業関わり、積極的なボランティア募集やトラスト制度の構築、苗木の寄付活動など市民参加型事業として成長させていく。
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