平成27年10・11・12月号 Vol.63

魚 油 が 体 に い い！ 魚 が 持 つ 健 康 効 果る季 節 ︒また︑これから冬にかけてはイベント

実 りの秋は︑旬のおいしい食 材が多 く 出 回

力 回 復に役 立つことが分かっていま す ︒

分でも あ り ︑脳の働 き を 活 性 化させたり ︑視る だ けでな く ︑脳 や 視 神 経の細 胞の構 成 成

ま た ︑EＰＡは ︑血 液 を サラサラにして血栓 を 防 ぎ ︑血 中コレステロールや 中 性 脂 肪 を低 下させる働 きがあり ま す ︒

天然の色 素 アスタキサンチン

秋 刀 魚 と並んで︑秋を代 表 する魚 として親し まれている 鮭 ︒鮭の身 はや 行 事 などで外 食の機 会 も 増 えるため︑食べ過 ぎや栄 養の偏りが心 配な方 も多いのではないでしょうか︒

今 回は︑生 活 習 慣 病の予 防に効 果が期 待できる︑魚の栄 養 素についてご紹 介し ま す ︒旬の魚 をおいし く 食べながら︑健 康について考 えてみましょう︒

不飽和脂肪酸 DHAと EPA
赤 味がかった色 をしています が ︑実 は白 身 魚 に 分 類

は︑﹁アスタキサンチン﹂とい﹁油脂﹂というとあまりよいイメージがありま

肉は体のエネルギー源となりますが︑その脂う天然の色 素 成 分です ︒
ア

さ れ ま す ︒サーモンピンク

質には︑血 中コレステロールを増やす 働 きがあ

スタキサンチンは︑トマトの赤 色の成 分リコピン

せんが︑﹁肉の脂﹂と﹁魚の油﹂では︑まったく働きる﹁飽和脂肪酸﹂が多 く 含 まれています ︒飽 和やニンジンのβ︲カロテンと同じカロテノイドのともいわれるこの色の由 来

脂 肪 酸は︑常 温で固 まる性 質があ り ︑多 く 摂

ひとつであ り ︑近 年 その健 康 効 果に注 目が集が異なることをご存知でしょうか？

取 する と動 脈 硬 化や 心 筋 梗 塞 ︑脳 梗 塞 な ど

増 え す ぎると老 化や あらゆる 病 気の原 因 とまっています︒

く ︑血中コレステロールを減らす 働 きがあり まな り うる 活 性 酸 素 を 除 去 ︑無 毒 化 する 力 が生活習慣病の原因となることがあります︒

す︒不飽和脂肪酸の中で特に注目されているのあ り ま す ︒脳や 視 神 経 な どの重 要 器 官 を 始

中でも ︑最 も 大 きな 効 能が︑高い抗 酸 化 力が︑青魚に多く含まれているＤＨＡ︵ドコサヘキ

め︑様々な器 官に作 用し︑疲 労 回 復や美 容 ︑生一方︑魚の油には﹁不飽和脂肪酸﹂が多く含まサエン酸 ︶とＥＰＡ︵エイコサペンタエン酸 ︶です ︒

活 習 慣 病の予防など︑多 岐に わ たって 私 た ちです︒
そのパワーはβ︲カロテンの 倍ともされ︑これらは ど ち ら もの健 康 をサポートしてく れ ま す ︒

れており︑肉の脂とは反対に常温で固まりにく

体 内では生 成 する

こ と がで き ないた

魚 に は ︑私 た ちの 体 にいい効 果 を も た ら

す ︑た く さんの栄 養 素 が 含 まれていま す ︒和め︑食 事によって摂取する必要のある︑食 が 見 直 されてきている今 ︑ぜひ魚の健 康 効

いっても 過 度に偏った食 事は逆 効 果です ︒
バラ必 須 脂 肪 酸のひと

ＤＨＡ は 血 中コンスよ く ︑そ しておいし く 食 事 を 楽 し むこと果に注 目 してく ださい︒も ちろん︑体にいいとレステロール を 低が︑健 康への近 道 といえるかもしれません︒

つでもあります︒

下させる作 用があ40

出 張 セミナー報 告２０１５年６月１２日、「にっこ里サロン」様にお招き頂き、薬剤師による「お薬と食べ物の飲み合わせ」
栄養士による「塩分を控えるコツ」
をテーマにお話をさせていただきました。
ありがとうございました。

２０１５年６月１４日、「仁田スミレ会」
様にお招き頂き、薬剤師による「お薬と上手な付き合い方」
をテーマにお話をさせていただきました。
ありがとうございました。

２０１５年６月２１日、「上小杉老人会」 ２０１５年７月２日、「牧之原キリスト教
様にお招き頂き、薬剤師による「お会」様にお招き頂き、薬剤師による薬と上手な付き合い方」
をテーマに 「お薬と上手な付き合い方」をテーマお話をさせていただきました。にお話をさせていただきました。
ありがとうございました。
ありがとうございました。

第１４２回
・地区／静岡県牧之原市萩間・内容／薬剤師「お薬と食べ物の飲み合わせ」
栄養士「塩分を控えるコツ」
・講師／薬剤師：小林
栄養士：高橋・枝村

第１４３回
・地区／静岡県牧之原市仁田・内容／薬剤師「お薬と上手な付き合い方」
・講師／薬剤師：平野

第１４４回
・地区／静岡県焼津市上小杉
・内容／薬剤師「お薬と上手な付き合い方」
・講師／薬剤師：長田

２０１５年７月２６日、「白金老人会」
様にお招き頂き、薬剤師による「お薬と上手な付き合い方」栄養士による「塩分を控えるコツ」
をテーマにお話をさせていただきました。
ありがとうございました。

２０１５年７月２７日、「藤守友の会」
様にお招き頂き、薬剤師による「お薬と上手な付き合い方」栄養士による「塩分を控えるコツ」
をテーマにお話をさせていただきました。
ありがとうございました。

２０１５年８月６日、「いきいきサロン大２０１５年８月１２日、「いきいきサロン豊岡」
様にお招き頂き、薬剤師による海老会」
様にお招き頂き、薬剤師にをよる「お薬と食べ物の飲み合わせ」 「元気に過ごすために役立つこと」
テーマにお話をさせていただきました。
栄養士による「塩分を控えるコツ」
をテーマにお話をさせていただきました。 ありがとうございました。
ありがとうございました。

第１４５回
・地区／静岡県牧之原市勝俣・内容／薬剤師「お薬と上手な付き合い方」
・講師／薬剤師：石川２０１５年７月２4日、「宗高第３常磐会」様にお招き頂き、薬剤師による「お薬と上手な付き合い方」、栄養士による「減塩のコツ」
をテーマにお話をさせていただきました。
ありがとうございました。

２０１５年７月２４日、「吉永老人会」
様にお招き頂き、薬剤師による「お薬と上手な付き合い方」、栄養士による「塩分を控えるコツ」
をテーマにお話をさせていただきました。
ありがとうございました。

第１４６回
・地区／静岡県焼津市宗高・内容／薬剤師「お薬と上手な付き合い方」
栄養士「減塩のコツ」
・講師／薬剤師：増井
栄養士：高橋

第１４７回
・地区／静岡県焼津市吉永・内容／薬剤師「お薬と上手な付き合い方」
栄養士「塩分を控えるコツ」
・講師／薬剤師：平野
栄養士：石田はいやくでおすすめ！

健康商品をご紹介します
快足・歩数計

第１４８回
・地区／静岡県焼津市宗高・内容／薬剤師「お薬と上手な付き合い方」
栄養士「塩分を控えるコツ」
・講師／薬剤師：増井
栄養士：石田

第１４９回
・地区／静岡県焼津市藤守・内容／薬剤師「お薬と上手な付き合い方」
栄養士「塩分を控えるコツ」
・講師／薬剤師：増井
栄養士：石田

第１５０回
・地区／静岡県牧之原市大江・内容／薬剤師「お薬と食べ物の飲み合わせ」
栄養士「塩分を控えるコツ」
・講師／薬剤師：松浦
栄養士：泊3Ｄセンサー内臓で、ポケットの中やかばんの中に入れてあっても正確に歩数をカウントしてくれる優れものです。

第１５1回
・地区／静岡県牧之原市堀野新田
・内容／薬剤師「元気に過ごすために役立つこと」
・講師／薬剤師：平野

２０１５年８月２８日、「白井区老人会」
様にお招き頂き、薬剤師による「お薬と食べ物の飲み合わせ」、栄養士による「減塩のコツ」をテーマにお話をさせていただきました。
ありがとうございました。

２０１５年９月１０日、「坂部井戸端亭」
様にお招き頂き、薬剤師による「お薬と上手な付き合い方」、栄養士による「減塩のコツ」
をテーマにお話をさせていただきました。
ありがとうございました。

第１５２回
・地区／静岡県牧之原市白井・内容／薬剤師「お薬と食べ物の飲み合わせ」
栄養士「減塩のコツ」
・講師／薬剤師：小林
栄養士：久保田

第１５３回
・地区／静岡県牧之原市坂部・内容／薬剤師「お薬と上手な付き合い方」
栄養士「減塩のコツ」
・講師／薬剤師：諏訪
栄養士：高橋らくらく
ストレッチシューズ
気候もすっかり秋になってお 散 歩 がますます 楽しくなるシューズです。
ストレッチ素材で楽々。

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