Île de Bonheur
福島日仏協会会報 Île de Bonheur イルドボヌール 2021.10,11 月号 第 105 号

今年度の【クリスマス会・新年会】は中止、創立 30 周年（2022 年 7 月）式典予定
コロナ禍で会員お集りの会合（クリスマス、新年会、総会）が 2 ケ年にわたり中止を余儀なくされており、皆様て格別な温かいご支援、ご協力をいただいて来ております。会員数は 101 名(内法人 13 社)の団体です。

方の元気なお姿をお互いに確認したり、楽しいお食事、来年７月に創立３０周年を迎える記念式典開催についお話の機会が無いままに年も暮れようとしております。て運営委員で話し合いましたところ、節目の式典でもあ３回目ワクチンの接種計画も示されましたが、市町村り、先ずは年明けにも役員会を開催して御意見を述べて単位のスケジュールはこれからで誠に残念ながら、お集いただき「日時・会場・催物等」案を固めてから正式な行りの会合はしばらく開催を控えざるを得ない状況が続い事のご案内をすることとなりました。７月は参議院議員ております。当協会の運営委員会を 11 月 19 日に開催

通常選挙も控えており、日程等も支障のない選択をしてし、クリスマス・新年会は中止することを確認し決定い大勢の会員にお集まり頂き賑やかな会合となるよう努めたしました。て参ります。その頃には、コロナ感染者数も沈静化して平成４年(1992 年)７月に福島日仏協会が設立され、不安の無い日常となっている事を願うばかりです。一般

平成 23 年 11 月一般社団法人を設立、令和４年(2022 年)

会員様はじめ、会話教室の受講会員様、料理教室の受講７月には創立 30 周年目を迎えようとしております。この会員様にも是非ともご参加いただきたいと思っておりま間、会員の皆様方におかれましては協会活動に対しましす。以上、事務局からの連絡、報告でございます。

ニース
５年前に冬の寒い中カーニバルを見るためにニースへ行ったことがある。
南仏といってもやはり冬は寒い。海のそばのアパルトマンを借りて滞在した。
その前年の夏にニースの海岸通りを暴走車が走り、70 人の死傷者を出したので、ニースのカーニバルを控えて警察の警備が厳しかった。カーニバルには観覧席があるが、それらはすべてネットで予約可能である。チケットを手に入れて寒い中カーニバルの行列を楽しんだ。また折角の機会なのでニース・オペラ座でのオペラを鑑賞した。オペラ座はアパルトマンから 170 歩の所にある。その夜の演目はチャイコフスキーの「エフゲニー・オネーギン」であった。しかアパルトマンの窓からの眺めし、オペラはロシア語で、字幕はフランス語なのでさっぱり理解できなかった。
ニースからの近郊へのバスの運賃は驚くほど安い。ニースからマントンまで30km もあるのに、運賃はわずか€1.50 である。この安い運賃で滞在中にマントン、カンヌ、アンティーブ、ヴィルフランシュ=シュル＝メールなどに小旅行を楽しんだ。バスに乗ると「Prochain I’arret（次の駅）…」というアナウンスが頻繁にされるが、“ほしがれい”としか聞こえない。
歳をとってくると、フランス料理を食べるのは大変になってきて、ベトナム料理とかアジア系の簡単な食事をすることが多くなった。ニースの街はずれにアパルトマン

L’Inattendu Restaurant というレストランがある。元来は惣菜店であったが、レストランも併設している。レストランと言っても日本風に言えば食堂である。
そこのシェフ Jose Halimi は昔東京のプリンスホテルで働いていた。息子は日本生まれで、13 年間日本に滞在したという。トラムに乗って、ランチを食べに行った。その息子が迎えてくれて、予約席のカードをはずして席を空けてくれた。日本人に合う、なかなかおいしい料理で、お昼は地元の人たちで賑わっていた。滞在中 2 回訪れた。
ニースの夕陽は海に沈むのでなく山に沈む。
ニースにあって福島にないもの、それは乞食である。

Night parade

土屋敦雄（会員）

福島日仏協会会報 Île de Bonheur イルドボヌール 2021.10,11 第 105 号

私のフランス語日記 Mon journal français
C’est déjà novembre. Nous appochons de l’hiver. Il faitde plus en plus froid matin et soir. J’aimerais rester à la

もう 11 月である。冬が近づいている。朝晩だんだん寒くなってきた。自宅に引きこもりたい…。

maison...

私が住んでいるのは住宅地である。

C’est dans un quartier résidentiel que j’habite.

近くに川や低い山があるので、鳥たちがたくさんいる。

Il y a beaucoup d’oiseaux car il y a des rivières et des

例えば、スズメ、ツバメ、ウグイス、カッコウ、トビ、montagnes basses à côté de chez moi. Par exemple,

キジバト、カラス等々。春、夏が過ぎて秋になり、鳥のさmoineau,hirondelle, rossignol, coucou, milan, tourterelle,

えずりが少なくなった。でも、彼らはいつも屋根や電線

corbeau etc. Le printemps et l’été ont passé, à l’automne,にとまってさえずっている。

les chants des oiseaux ont diminué. Mais,ils chantent
toujours perches sur les toits et les fils électriques.
Chaque fois que j’entends les oiseaux chanter, je pense
toujours que j’aimerais comprendre le contenu de leurs

鳥のさえずりを聞くといつも思うことがある。彼らの会話の内容を私は知りたい。彼らとコミュニケーションが取れたらおもしろいだろう。それで私は「ききみみずきん」の話を思い出す。

conversations. Si je communiquais avec eux, ce serait
amusant. Et je me souviens d’ une histoire qui s’appelle（簡単なあらすじ）« Kikimimizukin ».

昔むかしあるところにおじいさんがいた。彼は、キツネを助けてお礼に頭巾をもらった。頭巾をかぶると(C’est le résumé simple)

動物たちの会話が分かるようになった。

Il était une fois un vieil homme. Parce qu’il a sauvé

ある日、長者の娘の病気の原因をカラスたちの会話

un renard y il a reçu une capuche. Lorsqu’il se couvreの中で知った。彼はそれを長者に教えた。長者が原因

avec ce capuche, il peut comprendre les conversationsを取り除くと、娘は回復した。長者はおじいさんにほdes animaux.

うびを与えた。

Un jour, il a appris la cause de la maladie de la filled’un riche, c’était grâce à la conversation des corbeaux.
Il l’en a informé. Lorsque le riche a suppimé la cause de

私は小さい頃にそれを読んで、「ききみみずきん」をいまだに欲しいと思っている。

la maladie, sa fille a guéri. Le riche lui a donné une

先日、あるテレビ番組を見た。

récompense.

鳥の言葉の研究についての番組だった。例えばシジュウカラ。

Depuis que je l’ai lu quand j’étais petite, je pense que je

彼らのさえずりは約 200 パター

veux une capuche. L’autre jour, j’ai vu une emission.

ンある。オス、メスのさえずりがC’était l’émission sur l’étude de la palore des oiseaux. Par言葉になっているらしい。人間には音としてしか聞けな

exemple, la mésange. Leur chant a environ 200 variations.

いが、それぞれに意味がある。最近の研究では、さえずLe chant du mâle et de la femelle, il semblerait que ce soit

りの中に名詞や文章があることが分かった。興味深い番

des paroles. On ne peut entendre que des sons, mais il y a組だった。

un sens. Une étude récente monte qu’il y a des noms et

でも、私がしたいのは日本語に変換された会話である。

des phrases dans leurs conversations. C’était une

つまり、彼らと話してみたいのだ。だって、いろいろなémission intéressante.

ことが聞けそう。

Mais, ce que je veux faire c’est une conversation enjaponais. C’est-à-dire que je voudrais leur parler enjaponais.

なので今朝も鳥のさえずりを聞きながら思うのである。彼らと会話できたらなあ。
これは「頭巾」よりも「ドラえもん」の出番かもしれな

Donc je pense en écoutant le chant des oiseaux ce matin

い。今度の休みに県立美術館に会いに行こうかな。

aussi que j’aimerais bien pouvoir avoir une conversation
avec eux.

（会話教室受講生菅野光江）

C’est peut-être le tour de « Doraemon » plutôt que lacapuche magique. Je me demande si je vais aller au muséedépartemental pendant mon prochain conge...
Mitsue KANNO

次回は、佐藤敏雄さんお願いします！

福島日仏協会会報 Île de Bonheur イルドボヌール 2021.10,11 第 105 号「私のフランス回想録」
ボンジュール！アンシャンテ！今年夏から福島日仏協会の運営委員を仰せつかりました福島テレビの遠藤衛と申します。微力ながら会の発展にお役に立ちたいと存じまオペラ座す。今後ともよろしくお願いいたします。
≪はじまりは 2002 年≫
さて、この原稿を執筆するにあたり古いアルバムを引っ張り出してみた。サッカー日韓 W 杯が開催された 2002 年の日付の写真、そこにはまだ若い私と妻、そして美しいパリの街並みが写っている。19 年前、ガイドブック片手に自由気ままに街を散策した私たち。
◇オペラ座…「この地下に怪人がいたのか…」

ヴェルサイユ宮殿◇ルーブル美術館…「モナ・リザの前の人だかりもすごいが、ナポレオンの戴冠式デカッ！」◇ヴェルサイユ宮殿…「絢爛豪華！ここまで贅を極めていたら市民の反感買うのも当然か…」◇ムーラン・ルージュ…「実に華やかで色っぽい。ロート
レックが毎日通っていたというのも頷ける」

ムーラン・ルージュ

かくして、歴史的建造物に圧倒され、名画の数々に魅了され、美味しい食べ物に胃袋をつかまれた。帰りはエールフランスがストでまさかの欠航、何とか JAL に振り替え帰国の途へ。必要以上に長時間空港に滞在したことも、今となっては良い思い出である。
≪2004 年、再びかの地へ≫
すっかりパリの虜になった我が家は２年後にも再訪、花の都を満喫したのだった。この時、出会ったものが２つ。
◇今では日本各地に店を構えるパン屋「メゾンカイザー」、ノートルダム大聖堂

パリで一番美味しいと評判のクロワッサンは格別だった。セボン！！
◇オペラ座近くではひと際にぎわう店を発見。日本ではまだ無名に近かった「ZARA」、私も釣られてシャツを購入したが袖の長さに欧米人との体格の差を痛感。
「ブーランジェリー」に「ファストファッション」…その後、日本でも耳にするようになった衣食文化の先駆けが確かにそこにはあった。

≪時は流れ 2021 年≫
時は流れ今年、私の長女も中学２年生になった。かつて私が味わった異文化の魅力を娘にも体感させてあげたい。
「リアル」が恋しいこんな時代だからこそ、なおさらそう思う。
火災に見舞われたノートルダム大聖堂は 2024 年に≪旅の原点は 1982 年≫

再建するという。そして時を同じくしてパリ五輪も開

フランスと言うともう一つ思い起こす記憶がある。500催される。日々変化を遂げているであろうパリの音、円硬貨が誕生し東北新幹線が開業した 1982 年―中学２年

香りを心行くまで肌で感じてみたい。

生の春休み、「ヨーロッパに行ってみないか？」両親から思４度目のパリ行きが実現するその日に向け、一刻もいがけない提案を受けた私は「若人の翼」のようなツアー早いコロナの終息を祈りたい。歴史ある石畳に負けなに参加しイギリスのとある家庭に１週間ホームステイ。帰いよう足腰も鍛え直さなければ。そして何より家族３りにフランスに立ち寄り、パリ観光を楽しんだ。シャンゼ

人分の軍資金を貯めないと…。

リゼ大通りにモンマルトルの丘、すれ違うのはソフィー・

縁あって当協会に加入させて頂いたことを機に、私

マルソーのようなパリジェンヌ…当時は丸刈りの野球少の気持ちもどんどん高まってきた。

年だった私にとってそこは全くの別世界、刺激と感動の連「いざ鎌倉」ならぬ「いざフランスへ！！」続だった。「旅は人生を豊かにしてくれる」そんな思いは、この時に芽生えたような気がする。

遠藤衛（会員）福島日仏協会会報 Île de Bonheur イルドボヌール 2021.10,11 第 105 号

ミシュランガイドで旅を楽しむ
毎年、どこのレストランが星を取ったかで話題になる
ミシュランガイド。グルメ情報サイトは多数あれども不動の王者です。現在では日本各地域のガイド本も出されています。2017 年には「宮城特別版」が出版されました。宮城県内のレストラン・飲食店が 276 軒紹介されオーガニックレストラン＜GENJIRO＞（宮城県加美町）
ミシュラン掲載店 星なしています。３つ星を取ったレストランはありませんでしたが、２つ星が 1 軒（寿司）、1 つ星が 12 軒（フランス料理 1

日本料理 9以前、E テレの「ねほりんはほりん」という番組でミ寿司 2）あります。高級店だけでなシュランの調査員が仕事について語られていました。星く蕎麦や、居酒屋などの庶民的な店まで網羅されていまを取るレストランについての会議はフランス語で行われす。こんな田舎の店まで調査員が来たのかと驚くようなるそうです。ですから調査員になるにはフランス語が堪場所にあるレストランまで紹介されています。

能であることと、本当に確かな味覚を持っていることが仙台市で２つ星を取った(鮨絶対条件。しかし家族にさえ調査員という事は秘密だそ

結委)に行った時は寿司が芸術＜鮨 結委＞２つ星店うです。

的な食であると実感させられ最近ではミシュラン新潟やミシュラン北陸も出版されました(残念ながら入店と同時ました。北陸には 3 つ星を取った和食が 1 軒、２つ星がに荷物を預けなければならな

１９軒、1 つ星が４９軒あります。新潟は２つ星が３軒、かったので写真はありませ１つ星が１８軒。日本で美食の地域という言葉は聞いたん）。１つ星を取ったフランス

ことはありませんが、人口比からすると北陸は美食地区

料理のナクレも独創的で美味と言っても過言ではないと思います。

しい料理でした。そして星を取コロナで海外旅行が難しくなった今、ミシュランガイるという事が、いかに大変かもドを手に国内の美味しい店を食べ歩くというのも楽しそ思い知らされました。

うです。

佐藤淳子（会員）

久美子の歳時記～Jadore lesgateaux（12）12 月を迎え、吾妻の山々が雪化粧されて、いよいよ木枯らしが吹く寒い季節となりました。寒いヨーロッパではフランスと言わず、赤ワインに果実、スパイスなどを入れて温め頂きます。中世からある飲み物で、じんわりと身体が温まり、風邪しらずだとか。クリスマスシーズンにはクリスマスマーケットの屋台などで必ず売られ、冬の風物詩とも言われています。東京のクリスマスマーケットなどでも売られていますが、本場にいってみたいですね。
＜Vin chaud

ヴァン ショ＞

決まったレシピはありませんが、難しい事はなしで残った赤ワインにお砂糖、水、スパイスなどをお好みで入れて沸騰寸前まで温めます。煮方で飛ぶアルコールが変わります。私は八角（アニス）やシナモン、クローブなどのスパイスにオレンジ、リンゴなどの果物を仕上げに入れるのが好きです。エキゾチックな香りで幸せな気分～デザート変わりにもお勧めです。
☆今夜の私のレシピはこちら。アルコールが苦手な方はお水で割って。お砂糖でも OK！
赤ワイン 150 ㏄
アニス半分

はちみつ小さじ 2

シナモン少々

オレンジふた切れ

ショウガ少々

リンゴ 1/4 個

シナモンスティック(料理教室受講生本田久美子)

福島日仏協会会報 Île de Bonheur イルドボヌール 2021.10,11 月号 第 105 号
発行/一般社団法人福島日仏協会〒960-8043 福島市中町 5-18 一般財団法人福島県林業会館内 Tel・Fax024-522-2407