２０１７年１０月号

カロリーアンサー通信
株式会社ジョイ・ワールド・パシフィック営業本部 東京営業所〒103-0023 東京都中央区日本橋本町 4-15-1
タカコービル 7 階Vol.９３〇TEL 03-6667-0525 〇FAX 03-5614-2812 〇 http://www.j-world.co.jp/
責任編集者：小田桐 英夫 携帯 090-2027-0396

お知らせ● カロリーアンサー講習会でのご意見など「近赤外線栄養成分測定研究会」主催のカロリーアンサー講習会（関西）は、終了

関西会場セミナーの様子いたしました。参加者の方々から頂きましたご意見をご紹介します。
・納品時の操作説明では聞いているのが精一杯だが、実作業を経て改めて説明を聞くと気付きがある。この様な形式での講習会は必要ですね。特に塩分計の校正後に校正が正しく行われたかの確認を忘れているので、早速実施します。
・施設での導入を検討しているのですが、職員立会で測定を行うのであれば、問題無く使用する事が出来ると思います。多くの商品が有るので、有効な方法であると思います。
講習会について、測定原理と測定を行うのですが、話が難しいという声をいただきましたので、次回からは、嚙砕き解りやすい内容に努めます。測定方法では、個々が測定した数値を評価出来る時間を設ける必要があると思いましたので、次回迄に検討させて頂きます。
● 第５回近赤外線栄養成分測定研究会のご案内
近赤外線栄養成分測定研究会秋の研究会開催要項
１１月４日(土曜日)受付１４：３０ 開始１５：００終了 17：００
会場：実践女子大学渋谷キャンパス７F ７０１教室（東京都渋谷区 1-1-49）【事例紹介】１５：００～１６：００
・自社での取り組みについてのご紹介
株式会社ヤオコー品質管理担当マネジャー兼生産管理担当マネジャー 伊藤哲也 氏・カロリーアンサーの使用事例紹介
株式会社ジョイ・ワールド・パシフィック【粉砕度合とセルへの詰め方の実演】１６：１０～１７：００
株式会社ジョイ・ワールド・パシフィック

お問合せ先「近赤外線栄養成分測定研究会」ホームページ（下記ＵＲＬ参照）にて詳細を、ご確認頂きまして、申込用紙ダウンロードの上申込み願います。
ＵＲＬhttp://nirs-nms.org/

２０１７年１０月号● カロリーアンサー製造・営業よりカロリーアンサー通信 Vol.９３

栄養 表示義務 化まで２ 年５ヵ 月

先日の納品は、電車移動 5 時間（特急と在来線）で訪問。ご挨拶しまして、当初は惣菜調理室へ設置予定でしたが、場所が狭い事と湿度が高いそうなので設置を断念。取りあえず休憩室にて、部長様とスタッフの方へ取扱について説明しながら、休憩室に流し台が在るので良いのでは？と提案したのですが、「休憩室は多くのスタッフが出入りするのでＮＧという事で、設置場所は、近くに流し台が有る別の部屋へとなりました。
「ところで岩渕さんって、毎月メールで何とかを配信して来る人？」そうです。私と東京在住の担当者が中心に作成しています。
「楽しくスタッフも見ていますよ」以前何処かでお会いしているのですね。使い方や、測定モードが分からないなど、困り事が有りましたらフリーダイアルへお問合せ下さい。スタッフが対応致します。
今後も、設置場所を検討される際は、流し台と、コンセントの近くに作業台を設置して頂けると使いやすくなります。皆様を訪問の際に、納品状況や今後の取組みなどについて、インタビューさせて頂き、掲載配信して参りたいと思っておりますので、ご協力の程宜しくお願い致します。
● 東京営業の近況
こんにちは、神無月ですね。東京はここ２～３日、雨に加えて気温も急激に下がっておりますの
でＴＶでは毎度の様に大騒ぎ。と言っても関東一都六県には 4,260 万人（日本全人口の３０％）が生活していますからニュースとしては大きな出来事なのでしょうね。東京営業は基本的に福島以南を中心に南は沖縄までを営業範囲として活動しております。食品表示法が改正され 2020 年 3 月までを準備期間として 4 月以降は完全施行となる事から色々な業界や個別のユーザー様方からからお問合せを頂きますし、実機を動かして評価を行いたいというニーズも多くなり、デモ機も私も東奔西走の毎日を送っています。既にカロリーアンサーをご使用のユーザー様はご承知の通り品質の優れた素材は、平均値データとの明確な差が顕在化しますし、「美味しい物は脂肪と糖で出来ている」というような単純なものではありません。砂糖をいっぱいに加えたら美味しいというものではなく、ただ単に甘くてハイカロリーに繋がるだけですね。バナナや苺、サンマに鰹、オージービーフと国産和牛というように外観を見ただけや標準成分表の参考データだけで比較するとしたら、推測に毛の生えた程度の認識にしかなりませんがカロリーアンサーで実測すると目の前にある１ｇ0.21 円のバナナと同じく１ｇ0.55 円のバナナの栄養価や味の違いが分かります。また頭と尻尾は１８ｇなのに胴体が８８ｇのサンマと１４９ｇのサンマが価格だけでなく栄養価まで大きく違うという事を目の当たりに知る事が出来るのが「カロリーアンサー」の優位性です。しかも 3 分で分かってしまうという。仕事の首尾としては「ハイキタ！」と簡単に首を縦には振って頂けませんが私の真心が通じるものと信じております。肉と魚の脂質量や美味しい野菜、果物の炭水化物量を実測し、標準成分表との違いを認識できたら差別化の一助に繋がるのではないでしょうか。今流行りの言葉に例えると、これこそ消費者ファーストとファクトではないでしょうか。アンサーの旅は続く。
● メンテナンスとぶらりラ～メン食べ歩き！！
先日、ＨＭ型ユーザー様へ「Windows10 Creator Update」に対しまして、ご心配なく使用できる旨のメール配信させていただきました。長くお待たせいたしまして、申し訳ございませんでした。今後もなにか不具合が生じましたら、フリーダイアルへお知らせください。今回のラ～メンは塩味にこだわり、四日間とも塩づくしでした。福井県南条郡での塩中華です。出汁の効いた薄塩味のうまさでしたが、トマトは残してしまいました、ごめんなさい。チイゲンサイも彩りとさっぱりに貢献しています。これでも、塩分には気を遣っていますので、ご心配なく。

ご 商 談 申 込 用 紙
本製品へのお問合せは、電話、E－mail または FAX にてお申し込み戴けます。
（太字、太枠の部分へ必要事項ご記入の上、FAX 又はメールにてお送り下さい。）
ご希望のいずれかを○で囲んでください。

１、ご商談内容① 資料送付 ② 説明訪問

③ お見積り④ デモンストレーション

２、ご希望商談場所①東京事務所②青森本社③御社指定場所

3、ご希望日程、お時間
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第二希望日時※ご希望戴きました日時の調整について、ご連絡させて戴きます。

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御連

当者

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