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共同研究：子どもの生活環境と健康に関する研究

子供の生活環境と健康に関する研究 (第２報)

松

本

高

要

直

也

成

廈

松

浦

義

昌

坪

内

伸

司

田

中

良

晴

川

野

裕姫子

清

水

教

永

約

本報では, 幼稚園児を対象とした生活習慣とストレスレベルについて唾液中の sIgA および -amylase を指標として検討することを目的とした｡
対象者は, 神奈川県Ｋ市にあるＷ幼稚園園児とその保護者38名である｡ 園児の基
本的な生活習慣は, 保育園児の身体活動量と生活習慣に関する研究12) と同一項目について分析し比較した｡
唾液の採取は幼稚園内で２日間 (登園時, 昼食前, 降園時) の計６回, 自宅で保護者に夕食前, 就寝時, 起床時の３回を採取させた｡
平均起床時刻は, Ｋ保育園に比べＹ保育園及びＷ幼稚園の方が有意 (p0.001)に早かった｡ 平均就寝時刻は, Ｋ保育園に比べＹ保育園及びＷ幼稚園の方が有意(p0.01) に早かった｡ 平均睡眠時間では, Ｋ保育園に比べＹ保育園及びＷ幼稚園の方が有意 (p0.001) に長かった｡ これらのことから, 都市部にある保育園では,起床時刻, 就寝時刻共に遅く, 結果として睡眠時間の短い生活習慣を持つ園児の割合が多く認められた｡ 山間部や閑静な住宅地にある保育園及び幼稚園では, 起床時
刻, 就寝時刻共に早く, 睡眠時間も長い園児の割合が多く認められた｡ しかし遊ぶ場所については, 地域差が認められなかった｡ このことは, 子どもが好む遊び場所
は, 環境的な要因よりもむしろテレビゲームを始めとする社会的な背景に起因していると考えられる｡
１日目の登園時から２日目の降園時における唾液中の総タンパク質量当りの sIgA の平均値と -amylase の平均値の相関関係は認められなかったが, 起床時における総タンパク質量当りの s-IgA の平均値は高く, -amylase の平均値は低くなる
関係が示された｡ このことから本研究で対象とした園児のストレスレベルは, 十分な睡眠時間の確保によって良好なストレスレベルを反映し, 適切な生活習慣を営んでいることが推察される｡
キーワード：幼稚園児, 生活環境, s-IgA, -amylase, ストレス72

桃山学院大学総合研究所紀要

は

じ

め

第38巻第１号に一昔前に比べ, 子供を取り巻く生活環境は, 大きく変化した｡ 特にライフスタイルの基本である栄養, 運動, 休養のパターンは, 西洋化の影響を受け, 子供の肥満1,18,32) や低体温
化19,20,21) をもたらしたと考えられている｡ このような背景から, 子供を取り巻く生活環境と健康に関する研究3,8,22,24,29,33) は数多く行われ, 種々な成果が認められている｡ そこで本研究の第１報11) では, 東京都と山口県の保育園児93名を対象に生活環境調査を行い, 生活環境の違いが保育園児の健康にどのような影響を及ぼすのかについて検討した｡ 保育園児の平均起床時刻, 平均就寝時刻は, いずれも山口県の保育園児の方が有意 (p0.001) に早く, 平均
睡眠時間についても, 山口県の保育園児の方が有意 (p0.001) に長いことが明らかとなった｡ また, 通園方法は, 山口県の保育園のおよそ90％の園児が車での送り迎えであるのに対し, 東京都の保育園ではわずか９％で有意 (p0.05) な地域差があることを明らかにした｡
習い事をしている割合は, 東京都の保育園園児の方が多かった｡ このことから, 都市部と山間部という物理的な生活環境条件の違いが, 保育園児の睡眠時間, 交通手段あるいは習い事の有無に反映しているものと推察した｡ しかし遊ぶ場所では, いずれの園についても60％か
ら70％の園児がほとんど家の中で遊ぶ, あるいはどちらかといえば家の中で遊ぶと回答しており, 遊ぶ場所についての地域差は認められないことが明らかとなった｡ このことは, テレ
ビ・ビデオ・ゲーム・DVD やインターネット等の情報機器の普及及び子供を取り巻く社会的犯罪等の増加に伴う社会環境の悪化によるものと推察し, 子供が好む遊ぶ場所は, 環境的な要因よりもむしろテレビゲームをはじめとする社会的な背景に起因していると結論付けた｡
保育園児の身体活動量と生活習慣に関する研究12) では, 主に保育園活動中の園児の身体活
動量を明らかにする目的で, 心拍数と歩数計を指標とし夏季時と秋季時の２回測定を行い検討した｡ 園児の保育時の活動量は, 心拍数を指標とした場合, 平均心拍数は, いずれの園児も夏季時に比べ秋季時の方が高いことが明らかとなった｡ 歩数計を指標とした場合について
も平均心拍数と同様に, 秋季時の方が多いことが明らかとなった｡ また, 平均心拍数は夏季時, 秋季時ともに山口県の園児の方が有意 (p0.05) に高く, 歩数についても, 山口県の園児の方が多かった｡ 両保育園における園児の身体活動量は, 地域の特性を重視した保育内
容や園庭の広さ等の物理的な環境条件の違いが反映している可能性が示唆された｡ 上記のように第１報11) および ｢保育園児の身体活動量と生活習慣に関する研究｣12) では, 保育園児を対象とした園児の生活習慣と身体活動量に焦点を当て検討してきた｡
そこで第２報では, 幼稚園児を対象とした生活習慣とストレスレベルについて唾液中の sIgA および -amylase を指標として検討することを目的とした｡

方 法
対象者は, 神奈川県Ｋ市にあるＷ幼稚園園児とその保護者38名である｡ 対象者には, 予め

子供の生活環境と健康に関する研究 (第２報)73

本研究の趣旨を説明し書面にて同意を得た｡ 園児の生活習慣は, 基本的な食習慣, 運動習慣,
睡眠状況等を調査した｡ 調査用紙の配布と回収は, 幼稚園の先生に依頼し, 回収については,
回答済み調査用紙を封筒に入れ封をした状態で幼稚園の先生に渡すように指示した｡ s-IgAおよび -amylase を分析するための唾液は, 園児にうがいをさせた後 50 ml の滅菌済み遠心管に口腔より直接唾液を 1 ml 程入れさせ採取した｡ 採取した唾液は, すぐに冷凍保存した｡
唾液の採取は幼稚園内で２日間 (登園時, 昼食前, 降園時) の計６回, 自宅で保護者に夕食
前, 就寝時, 起床時の３回を採取させた｡
s-IgA 濃度の分析は, サンドウィッチ酵素免疫測定法により分析した｡ また, 唾液中の総タンパク質量当りの s-IgA を求めるため, 総タンパク質量の分析も同時に行った｡ -amylaseの分析には Salimetric 社製 alpha-amylase Salivary Assay Kit を用いて行った｡ 園児の基本的な生活習慣は, 幼稚園児の身体活動量と生活習慣に関する研究と同一項目について分析し比
較した｡

統計解析
各園児の平均値の差は t 検定により, 度数の差は 検定法により検定した｡

結 果
表１は, Ｋ保育園園児 (以下Ｋに略す), Ｙ保育園園児 (以下Ｙに略す), Ｗ幼稚園園児(以下Ｗに略す) における起床時刻を示している｡ ７時前に起きている園児の割合はＫ(19.5％), Ｙ (39.0％), Ｗ (21.1％), でＹが一番多かった｡ また, ７時台に起きている園児の割合は, Ｋ (61.0％), Ｙ (48.8％), Ｗ (78.9％) で, Ｗが一番多く, Ｙが一番少なかった｡ ８時過ぎに起きている園児の割合は, Ｋ (19.5％), Ｙ (12.2％) で, Ｗは０％だった｡
平均起床時刻では, Ｋ (７時19分), Ｙ (６時58分), Ｗ (７時09分) で, Ｋに比べ, Ｙ, Ｗの方が有意 (p0.01) に早かった (図１)｡
表２は, Ｋ, Ｙ, Ｗにおける就寝時刻を示している｡ ８時台に就寝している園児の割合は,
Ｋ (2.8％), Ｙ (17.3％), Ｗ (23.7％) で, Ｗが一番多かった｡ ９時台は, Ｋ (27.8％),
Ｙ (75.6％), Ｗ (68.4％) で, Ｙ, Ｗが共に多かった｡ 逆に10時台では, Ｙ (7.1％), Ｋ(69.4％), Ｗ (7.9％) でＫに多く, 就寝時刻は, Ｋが一番遅いことが明らかとなった｡ 平
均就寝時刻は, Ｋ (22時02分), Ｙ (21時08分), Ｗ (20時58分) で, Ｋに比べ, Ｙ, Ｗの方が有意 (p0.001) に早かった (図２)｡
表３は, Ｋ, Ｙ, Ｗにおける睡眠時間を示している｡ ８時間から９時間の睡眠は, Ｙ (4.9％), Ｋ (30.6％), でＷは０％だった｡ ９時間から10時間は, Ｙ (51.2％), Ｋ (52.7％),
Ｗ (31.6％) で, Ｋ, Ｙに比べＷが低かった｡ しかし10時間以上では, Ｋ (16.7％), Ｙ(43.9％), Ｗ (68.4％) で, Ｗが一番多く, Ｋは, 睡眠時間の短い園児の割合が多いことが明らかとなった｡ 平均睡眠時間は, Ｋ (９時間16分), Ｙ (９時間49分), Ｗ (10時間04分)

74

桃山学院大学総合研究所紀要

第38巻第１号

表１ ３つの園児の起床時刻 (％)
Ｋ保育園

Ｙ保育園

Ｗ幼稚園

午前６時台

19.5

39.0

21.1

午前７時台

61.0

48.8

78.9

午前８時過ぎ

19.5

12.2

0.0

８時00分
＊
＊

７時30分

７時00分

６時30分

６時00分

Ｋ保育園

Ｙ保育園

Ｗ幼稚園

図１ ３つの園児における平均起床時刻の比較 (*p0.01)

表２

３つの園児の就寝時刻 (％)

就寝時刻

Ｋ保育園

Ｙ保育園

Ｗ幼稚園

午後８時台

2.8

17.3

23.7

午後９時台

27.8

75.6

68.4

午後10時以降

69.4

7.1

7.9

23時00分＊＊＊
22時30分＊＊＊

22時00分
21時30分
21時00分
20時30分
20時00分

Ｋ保育園

Ｙ保育園

Ｗ幼稚園

図２ ３つの園児における就寝時刻の比較 (***p0.001)

子供の生活環境と健康に関する研究 (第２報)
表３75

３つの園児の睡眠時間 (％)

睡眠時間

Ｋ保育園

Ｙ保育園

８〜９時間

30.6

4.9

0.0

９〜10時間

52.7

51.2

31.6

10時間以上

16.7

43.9

68.4

10時間30分

Ｗ幼稚園

＊＊＊
＊＊＊

10時間00分

９時間30分

９時間00分

８時間30分

８時間00分

Ｋ保育園

Ｙ保育園

Ｗ幼稚園

図３ ３つの園児における睡眠時間の比較 (***p0.001)

表４

３つの園児の朝食の摂取状況 (％)

朝食の有無

Ｋ保育園

Ｙ保育園

Ｗ幼稚園

毎日, 食べている

83.3

85.4

94.7

だいたい食べている (食べる日の方が多い)

13.9

9.8

2.6

食べる日と食べない日とが半々

0.0

4.8

0.0

あまり食べていない (食べない日の方が多い)

2.8

0.0

2.7

で, Ｋに比べＹ, Ｗの方が有意 (p0.001) に長かった (図３)｡
表４は, Ｋ, Ｙ, Ｗにおける朝食の摂取状況を示している｡ 朝食の摂取状況では, いずれの園児についても95％以上が, 毎日朝食を食べているあるいは大体食べており, あまり食べていないあるいは食べていないと回答した園児の割合は, いずれも５％未満であり, Ｋ, Ｙ,
Ｗ間における差は認められなかった｡
表５は, Ｋ, Ｙ, Ｗにおける排便状況を示している｡ だいたい決まった時間に毎日排便がある園児の割合は, Ｋ (27.9％), Ｙ (22.2％), Ｗ (23.7％) でいずれ園についても差はなかった｡ 時間はまちまちだがほぼ毎日排便があるでは, Ｋ (50.6％), Ｙ (52.8％), Ｗ (39.5％) を示し, 毎日排便がある園児はいずれの園についても60％以上であった｡ 排便が２日または３日に１回程度である園児の割合は, Ｋ (21.5％), Ｙ (25.0％), Ｗ (36.8％) で, Ｗが一番高かった｡

76

桃山学院大学総合研究所紀要
表５

第38巻第１号

３つの園児の排便状況 (％)

排便の状況

Ｋ保育園

Ｙ保育園

Ｗ幼稚園

だいたい決まった時間に毎日排便がある

27.9

22.2

23.7

時間はまちまちだがほぼ毎日排便がある

50.6

52.8

39.5

２日または３日に１回程度排便がある

21.5

25.0

36.8

表６

３つの園児が好む遊び場の状況 (％)

遊ぶ場所

Ｋ保育園

Ｙ保育園

Ｗ幼稚園

ほとんど家の中で遊ぶ

22.2

24.4

18.4

どちらかといえば家の中で遊ぶ

47.2

41.5

28.9

家の中と外と同じくらい

13.9

22.0

28.9

どちらかといえば外に出て遊ぶ

13.9

12.1

13.2

ほとんど外で遊ぶ

2.8

0.0

10.6

表６は, Ｋ, Ｙ, Ｗにおける園児が好む遊ぶ場所を示している｡ ほとんど家の中で遊ぶと回答した割合は, Ｋ (22.2％), Ｙ (24.4％), Ｗ (18.4％) を示し, どちらかといえば家の中で遊ぶは, Ｋ (47.2％), Ｙ (41.5％), Ｗ (28.9％) を示し, 遊ぶ場所については, 幼稚園児に比べ保育園児の方が家の中で遊ぶ割合が高く幼稚園と保育園で差が認められた｡ どち
らかといえば外で遊ぶでは, Ｋ (13.9％), Ｙ (12.1％), Ｗ (13.2％) を示し, Ｋ, Ｙ, Ｗ
間で差は認められないが, ほとんど外で遊ぶでは, Ｋ (2.8％), Ｙ (０％), Ｗ (10.6％)
で, Ｋ, ＹとＷ間では差が認められ幼稚園児の方が多かった｡
図４は, Ｗ幼稚園園児における１日目の登園時から２日目の降園時までの唾液中の総タンパク質量当りの s-IgA の平均値の変化を示している｡ 唾液中の総タンパク質量当りの s-IgAの平均値は, １日目の登園時11.44％, 昼食前10.62％, 降園時10.22％, 夕食前6.08％, 就寝時7.19％で, 時間の経過とともに低下していく傾向を示した｡ ２日目の起床時は19.66％,
登園時9.26％, 昼食前8.48％, 降園時6.99％を示し, 起床時が一番高く１日目同様, 時間の経過とともに低下していく傾向が示された｡ また, １日目と２日目の登園時, 昼食前, 降園
時との間にいずれも有意差は認められなかった｡
図５は, Ｗ幼稚園園児における１日目の登園時から２日目の降園時までの唾液中の amylase の平均値の変化を示している｡ 唾液中の -amylase の平均値は, １日目の登園時が102.3 Unit / ml, 昼食前 79.2 Unit / ml, 降園時 68.7 Unit / ml, 夕食前 63.1 Unit / ml, 就寝時 57.0
Unit / ml で, 時間の経過とともに低下していく傾向を示した｡ ２日目の起床時は 50.8 Unit /ml, 登園時 90.4 Unit / ml, 昼食前 83.9 Unit / ml, 降園時 74.8 Unit / ml を示し, 起床時が一番低
く１日目同様, 登園時から時間の経過とともに低下していく傾向が示された｡ また, １日目と２日目の登園時, 昼食前, 降園時との間にいずれも有意差は認められなかった｡
また, １日目の登園時から２日目の降園時における唾液中の総タンパク質量当りの s-IgA

子供の生活環境と健康に関する研究 (第２報)7725s-lgA / total protein (％)

20

15

10

5
MeanS.E.

0
登園時

図４

昼食前
１日目

降園時

夕食前

就寝時

起床時

登園時

昼食前
２日目

降園時

Ｗ幼稚園児における総タンパク質量当たりの s-IgA(％) 平均値の変化

140

120

Unit / mL

100

80

60

40
MeanS.E.
20

0
登園時

昼食前
１日目

図５

降園時

夕食前

就寝前

起床時

登園時

昼食前
２日目

降園時

Ｗ幼稚園児における -amylase 平均値の変化の平均値と -amylase の平均値の相関関係は認められなかったが, 起床時における総タンパ
ク質量当りの s-IgA の平均値は高く, -amylase の平均値は低くなる関係が示された｡
考察
本報では, 第１報11) 及び保育園児の身体活動量と生活習慣に関する研究12) に引き続き, 神78

桃山学院大学総合研究所紀要

第38巻第１号

奈川県のＷ幼稚園園児を対象に園児の生活習慣やストレスについて唾液中の免疫グロブリン
A(s-IgA) 及び -amylase の指標を用いて明らかにしてきた｡ 園児の生活習慣については,
保育園児の身体活動量と生活習慣に関する研究で行った生活習慣と比較し, 保育園児と幼稚園児の生活習慣の違いについて検討してきた｡
Ｙ保育園は, 山口県の山間部にあるＭ市に位置し, 交通量は極めて少なく, 園庭は広く,緑に囲まれている｡ Ｋ保育園は, 東京都の下町にあるＫ区に位置し, 交通量は極めて多く,集合住宅団地の１階にあり, 園庭はきわめて狭く, ビルに囲まれている｡ 一方, Ｗ幼稚園は神奈川県のＫ市に位置し, 閑静な住宅地に囲まれ, 園児のほとんどが幼稚園の専用バスにて通園している｡
睡眠に関する項目について起床時刻では, ７時前に起きている園児の割合は, Ｋ, Ｗに比べＹに多く, ７時台は, Ｋ, Ｙに比べＷが多く, ８時過ぎに起きている園児は, Ｋ, Ｙでは認められるがＷは０％であった｡ 平均起床時刻は, Ｋに比べＹ, Ｗの方が有意 (p0.001)に早かった｡ 就寝時刻では, ８時台に就寝している園児の割合は, Ｗが一番多かった｡ ９時
台は, Ｙ, Ｗが共に多く, 10時台では, Ｋが多くおよそ70％を占め, 就寝時刻はＫが一番遅いことが明らかとなった｡ 平均就寝時刻は, Ｋに比べＹ, Ｗの方が有意 (p0.01) に早かった｡
睡眠時間では, ８時間から９時間の睡眠は, Ｋ, Ｙでは認められるが, Ｗでは０％で, 10
時間以上では, Ｗが一番多く, およそ70％を占めていた｡ 平均睡眠時間では, Ｋに比べＹ,Ｗの方が有意 (p0.001) に長かった｡
Ｙ, Ｗに比べてＫの起床時刻, 就寝時刻が遅く睡眠時間が短い理由としては, 物理的な立地条件や通園方法等の環境条件の違いが反映しているものと考えられる｡
この結果は, 星ら9) が, 行った都市部と郡部保育園児の生活実態に関する研究における幼児の睡眠時間の比較結果と同じ傾向を示した｡
このことから, Ｋは, 起床時刻が遅く, 就寝時刻も遅く, 睡眠時間も短い園児が多く, Ｙ,
Ｗは, 起床時刻が早く, 就寝時刻も早く, 睡眠時間も長い園児が多いことが明らかとなった｡
前橋16) は, ｢こどものからだの異変とその対策｣ において, 10年ほど前より, 幼児の睡眠時間が少なくなっていることを指摘し, 睡眠時間が９時間程度という子どもに疲労の訴えが多いことを明らかにし, 生活習慣の乱れや睡眠リズムのずれ, 身体にとっての活動内容の悪さ
が幼児の睡眠時間に影響を及ぼしていると指摘している｡ また, Hart CN. et al.7) は, 小児
睡眠障害と生活習慣との関係について, 小児期の生活の質を向上させることによって, 小児期における睡眠障害を減らすことができると指摘している｡ さらに, Montgomery-Downs
HE. Et al.23) は, 幼児の生活習慣と睡眠呼吸障害との関係について, 幼児期の生活環境が深くかかわっていることを指摘している｡ また, 保育園, 幼稚園を問わず, 幼児期に必要な睡眠時間の確保については今後さらに検討していく必要があると思われる｡
食事, 排泄に関する項目について, 朝食の摂取状況では, いずれの園についても95％以上

子供の生活環境と健康に関する研究 (第２報)

79の園児が, 毎日朝食を食べているあるいは大体食べており, Ｋ, Ｙ, Ｗ間における差は認められなかった｡ 排便状況では, いずれの園についても60％以上の園児が, ほとんど毎日決まった時間に排便がある, あるいは時間はまちまちだがほぼ毎日排便があると回答していた｡ しかし, 排便が２日または３日に１回程度, あるいは不定期と回答した園児は, Ｋ, Ｙに比べＷに多く, 保育園と幼稚園で異なる結果となった｡
Tripodi A et al.35) や Jiang J et al.14) は, 幼児期の食生活習慣と肥満の関係についての調査を行い, 幼児の肥満予防対策は, 生活習慣の改善が必要であると述べ, 幼児期における適切な食生活習慣の重要性を指摘している｡ 今回の調査では, 幼児の食事内容についての調査は行っていないが, 今後さらに検討していく必要があると思われる｡
遊ぶ場所では, 幼稚園と保育園で差が認められた｡ 保育園では60％から70％の園児がほとんど家の中で遊ぶ, あるいはどちらかといえば家の中で遊ぶと回答しており, 幼稚園では50％に満たなかった｡ しかし, どちらかといえば外で遊ぶあるいはほとんど外で遊ぶについて
は幼稚園でも23.8％に過ぎず, 遊ぶ場所についての地域差や園の違いは認められなかった｡
このことは, テレビゲーム・ビデオ・DVD やインターネット等の情報化機器の普及及び子どもを取り巻く社会的犯罪等の増加に伴う社会環境の悪化によるものと考えられる｡
生理的ストレスの客観的指標としては, 唾液中の総タンパク質量当たりの s-IgA 比, ５分間に分泌された唾液中の s-IgA 量, 唾液中のコルチゾール (糖質コルチコイド) 濃度, 唾液
中の -amylase 濃度, 唾液中のクロモグラニン A 濃度, 血液中のコルチゾール, 血液中のア
ドレナリンなどが使われている10,13,15,25,26,27)｡ これらの中で, 比較的園児に対して身体的な負担を伴わずに測定できる指標として本研究では, 唾液中の総タンパク質量当たりの s-IgA(％) と -amylase を採用した｡
総タンパク質量当たりの s-IgA の平均値は, 精神的及び肉体的ストレスの指標の一つとして利用されている28,36,38,39)｡ 本研究における幼児の総タンパク質量当たりの s-IgA の平均値は,起床時が一番高く, 日中の活動時には時間の経過とともに低下し, ストレス度が上昇する傾向が示された｡ この傾向は, 成人を対象とした先行研究34,37) と同様の結果であった｡ 総タン
パク質量当たりの s-IgA は, 睡眠時間や運動の質及び量によって影響されることから, 生活
習慣との関連性が高いと言われている｡ すでに報告17,30) されている平常時での小児の値 (７％) に比較して, 著しく低い値は本研究の対象者では見られなかったため, 本報で対象とした園児では, 問題のあるようなストレス状態は無いと考えられる｡
一方, -amylase は, s-IgA とは逆にストレスが高いほど濃度が高くなることが知られている4,5,6,31)｡ 実際, 本研究における起床時の -amylase の平均値は, 一番低くなっていた｡
しかしながら, 登園時の -amylase の平均値は, ２日間とも高く, 時間の経過とともに低く
なってく傾向が示された｡ この背景として, 園児は登園した時が生理的に一番の興奮 (快適)状態にあり, その後幼稚園の教育内容に従い, 徐々に落ち着いていくことが考えられ, その結果, -amylase の平均値は時間の経過とともに低くなっていったものと推察される｡ また,80

桃山学院大学総合研究所紀要

第38巻第１号

-amylase の濃度は, 有意差は認められないものの１日目と２日目の間で異なる濃度変化が見られた｡ 総タンパク質量当たりの s-IgA の平均値は, １日目と２日目の間で異なる濃度変化は認められなかった｡ この違いは, 総タンパク質量当たりの s-IgA は, 口腔の生体防御(免疫系) が関与し, 交感神経と副交感神経が関係するのに対し, -amylase は, ストレス
下での交感神経活動を表しており, 分泌が支配されるメカニズムが異なっていることが考えられる｡ 今後は, 他のストレスマーカーであるコルチゾールやクロモグラニン A の指標を取り入れ, 多面的に幼児の生理的ストレス度を測定する必要が示唆された｡
以上のことから, 総タンパク質量当たりの s-IgA の平均値は起床時に高く, また amylase の平均値は起床時に低かったことから, 本研究で対象とした園児のストレスレベル
は, 十分な睡眠時間の確保によって良好なストレスレベルを反映し, 適切な生活習慣を営んでいることが推察される｡

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子供の生活環境と健康に関する研究 (第２報)83Studies on Children’s Lifestyle Circumstances and Health(Second report)

MATSUMOTO Naoya
KO Sungha
MATSUURA Yoshimasa
TSUBOUCHI Shinji
TANAKA Yoshiharu
KAWANO Yukiko
SHIMIZU Norinaga

In this second report, we aimed to argue the lifestyle habits and stress level of preschoolers
as indexes of s-IgA (secretory Immunoglobulin A) and -amylase in saliva. Subjects were 38
kindergarteners and their guardians of W kindergarten in K city of Kanagawa Prefecture. Basic
lifestyle habits of the kindergarteners were analyzed and compared with the same items as theprevious report “Studies on Preschoolers’ Physical Activities and Lifestyle”12) . Collection ofsaliva was performed six times for two days in the kindergarten (upon arrival at the kindergarten,
before lunch, and just before going home) and three times at home by guardians (before dinner,at bedtime, and when waking up in the morning).
The average wake-up time was significantly earlier in the Y nursery school and the W
kindergarten than the K nursery school (p0.001). The average bedtime was significantly
earlier in the Y nursery school and the W kindergarten than the K nursery school (p0.01). The
average sleeping period was significantly longer in the Y nursery school and the W kindergarten
than the K nursery school (p0.001).
From this study, there are many ratios of preschoolers showing lifestyle habits such as shortsleeping period, late wake-up time, and late bedtime in the nursery school located in the city.
Conversely, many ratios of preschoolers showed lifestyle habits such as longer sleeping period,
early wake-up time and, early bedtime in the preschool and kindergarten located in the mountainarea and the quiet residential area. However, the playing locations did not show significant
difference by areas. One possible reason for this may be that the playing space of preschoolers
is governed by the social backgrounds including TV games rather than environmental factors.
A correlation was not recognized between the average values s-IgA / total protein and theactivities of -amylase in saliva from arrival at the nursery school or kindergarten on the first day
to just before going home the next day. However, a reverse correlation of the average values ofs-IgA / total protein and the average activities of -amylase on wake-up, was observed with high84

桃山学院大学総合研究所紀要

第38巻第１号

tendency of the former and lower tendency of the latter.
Therefore, the preschoolers investigated in this study are believed to have proper stress levels
by maintaining sufficient sleep and living a proper lifestyle.
Keywords : kindergartener, lifestyle circumstance, s-IgA, -amylase, stress