２０１６年１０月号

カロリーアンサー通信
株式会社ジョイ・ワールド・パシフィック営業本部 東京営業所〒103-0023

東京都中央区日本橋本町 4-15-1
タカコービルVol.８１7階〇TEL 03-6667-0525 〇FAX 03-5614-2812 〇 http://www.j-world.co.jp/
責任編集者：小田桐 英夫

ご案

携帯 090-2027-0396

内● 近赤外線栄養成分測定研究会
１１月の「近赤外線栄養成分測定研究会」まで、一か月少々となりました。ご多忙な所、多数のお申込みを頂きまして誠に有難う御座います。テーマが決まりましたので改めてご案内いたします。
開催日時：２０１６年１１月２６日（土曜日）１４：１０～１７：１０（受付１３：４０～）
開催場所：実践女子大学 渋谷キャンパス ７階 ７０２教室（東京都渋谷区１-１-４９）
研究会参加費：会員：無料 会員外：１,０００円【講 演】１４：１０～１５：１０
精神科臨床における食欲に関する諸問題東京医科歯科大学 精神医学講座 准教授 車地 睦生 氏
【事例紹介】
１、 近赤外線測定値による栄養表示に関して１５：２０～１６：１０
株式会社フーズコミュニケーション 代表取締役 森下 修司 氏
２、 カロリーアンサーによる光路長研究１６：２０～１７：１０
株式会社ジョイ・ワールド・パシフィック 主任研究員 坂本 修
実際にカロリーアンサーをご利用頂いております企業、研究者、先生方など多くの方にご参加頂いております。上記研究会へ参加希望の方は、「近赤外線栄養成分測定研究会」ホームページにて詳細をご確認頂きましてお申込み下さい。http://nirs-nms.org/※ 研究会終了後に親睦会の開催を予定おります。是非ご参加頂ければ幸いです。詳細につきましては、http://nirs-nms.org/より[Ｈ２８年度秋の研究会]2 ページをご確認下さい。
● カロリーアンサー営業・製造より
上記の研究会と別途、「カロリーアンサー」実技講習会を開催いたしました。多様な食材に合わせた粉砕方法や測定セルへのサンプリング状態が測定値へ及ぼす影響、選択する測定モードが違うと結果が違うのはなぜ？など実際に使用する事で多くの質問を頂き今後の参考にさせて頂きます。来年度も複数回開催を予定しておりますが、日程等につきましては、決り次第ご案内させて頂きます。開催の際にはご参加の程宜しくお願い
実技講習会の風景致します。
展示会出展状況：入江株式会社様が 10 月５～７に開催されました「食品開発展２０１６」に「カロリーアンサー」を出展して頂きまして、多くのお客様へ高評価頂きまして誠に有難う御座います。
年度内納品は可能ですか、どの様な物の測定が出来るのか、測定時間は？など、ご検討されております企業様より問合せを多数頂いております。お気軽にお問合せ下さい。

２０１６年１０月号

カロリーアンサー通信 Vol.８１

みなさん、こんにちは。一雨ごとに秋の気配が増すと申しますが東京では９月も末になると漸く実感できますでしょうか。故郷の津軽ではお盆を過ぎると朝晩の気温はひんやりとして、掛け布団も邪魔になりません。北緯４０度５８分の平川市と同３５度４０分に位置する日本橋との差でしょうか、東京の場合はヒートアイランド現象の影響もモロ有りますね。東北縦貫道を北上し盛岡を過ぎ坂梨トンネルを越えると津軽になりますが宇宙ステーションから見た日本を思い出します。夜は漆黒に包まれるものですが東京や横浜あたりはオレンジ色に輝いていました。一方で我が故郷のあたりは真っ暗闇、違う国かと錯覚するくらいです（笑い…雑誌で見ただけですよ！）銀杏の葉も１０月に入ると色づき末には落葉しますが神田あたりでは１２月になってやっと落葉しますから立木の生態上も 2 ヶ月近くの差があるのでしょうね。春夏秋冬という季節感は暦が無くても肌で感じてきました。ＢＳで「世界のネコ歩き」岩合光昭という稜線が広がる岩木山
カメラマンが津軽のリンゴ農家に飼われているネコを撮影していますが紅い林檎から見え隠れする岩木山の清々しさに気づかれているでしょうか。新青森から弘前に向かうのですが奥羽本線（上り）で浪岡を過ぎ北常盤の手前あたりから向かって右側の稜線がくっきりと見て取れます。しだいに山という字面とそっくりな、お岩木山が目に入ってきます。富士山にも負けていない稜線の美しさや何物とも交わる事を拒み続けてきたかのように凛々しく堂々とした全景を目にすると故郷に帰ってきたと実感します。何かの宣伝ではありませんが一度は見て頂きたい岩木山に桜の弘前公園、観光物産館隣には友人の父たちが建てたミニチュアの古き弘前の建造物群が。ウ
エストコースト？に足を延ばせば白神山地に行合崎（ゆきあいざき）という景勝も最高です。故岡本おさみ氏が蔦温泉から行合崎に足を延ばしていたとしたら何と歌っていたでしょうか？一生行かないと思う都道府県ランキングではまさかの 3 位という不名誉な順位となっていますが行合崎や奥入瀬渓流を見たらポルトガルからだって来たいと思います。ただ、医者いらずとして英国の諺にもあるりんごの生産量が日本一を誇りカロリーアンサーという栄養測定器発祥の地でありながら短命県としてまたも不名誉ランキング首位を競っているという説得力の無さには弁解も出来ません。運動不足の解消の為によく歩き、野菜を多く食べ、薄味に慣れながらカロリーを控えめにしていきＢＭＩ指数２５を目指したいものですね（頑張れ私、現在２８．５！）一方で消費者の立場としては日々の食事における目安数字（基礎代謝や目標摂取カロリーと塩分量など）が分かりやすい事はもちろんですが加工食品を中心にして栄養表示が徹底される事で健康維持に対する自己啓発力が高まるのではないでしょうか。効果の確認は企業が毎月行う試算表のように数値化していけば（小学生からスタート）大人も自然に倣っていくと思います。それこそ川上から川下に至るまでヨーイドンが必要でしょうけれども。
● メンテナンスとぶらりラ～メン食べ歩き！！
今月は、関西からの北上コースでした。青森出発時には、おこたを出したばかりなのに代理店様と奈良県明日香村で三輪そうめんを頂きました。
日本列島は長いと実感する季節になりました。私のＢＭＩ２０．５。

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