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（2L PET 6本）

1,480 円

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（280ml PET 24本）

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2,680円

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2,480円

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2,480円（税込）（税込）

森の水たより（税込）

1ケース（2000ml PET 6本）（500ml PET 24本）

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おいしいパンのある生活

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2010.5.20発行

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RLD特集

外 国では「 パン」は何て呼 ぶの？

おいしいパンのある生活

世界のパンたち

dh BreaEnglisの パン

今回はそれぞれの国を代表するパンと、編集部オススメの札幌のお店をご紹介します。
出典：『パンの事典 おいしいパンのある幸せな生活』成美堂出版

Japanese Bread●クロワッサンドンク 福住店

酸味があり、どっしりとしたドイツのパン

ポルトガルからやって来て450年以上。今では ●あんぱん
昔は酒種をだった
世界各国のパンが日本でも作られています。多 そうですが最近で種多様なパンが存在している中、日本を代表す はイーストのものがるパンといえば「あん パ 増えています。
ン」。日本酒の醸造に使われる酒種でパン屋の老舗『木村屋総本店』が考案したものです。ここから日本のオリジナルパンが作られるように。お米が主食の日本では、バゲット●角食パンのような食事パンではなく、おやつ感覚で食角の丸みがほどよいべられるパンに偏ったのには納得。後に登場も の ほど 、生 地 がしっかりと膨らんだ した「角食パン」の 食パン という呼び名は、証拠！
主食として食べるという意味が語源とも。

ドイツといえば黒くてどっしりと重く、目が詰 ●ロッゲン・
ミッシュ・ブロート
まったライ麦パン! 酸味のある味わいも大き中身はしっとりしていてな特徴です。ライ麦パンといっても、100％ラ さわやかな酸味。北ド
イ麦粉を使うものより小麦粉を混ぜ合わせた イツの家庭で一般的。
タイプが多く、その代表は「ロッゲン・ミッシュ・ブロート」。
「ロッゲン」とはライ麦、「ミッシュ」とは混合するという意味。ライ麦粉100％のものより、ライ麦特有の香りが弱く食べやすいのでドイツパンビギナーにもオススメ。ライ麦粉90％以上は「ロッゲン・ブロート」といいます。ソー ●カイザーゼンメル
セージとの相性もバッチ カイザー（皇帝）の名のとおり表面に王冠形のリなんでしょうね。

さんでパン屋近くの気分

プチ旅

どんぐり 本店
札幌市白石区南郷通8丁目南1-7
TEL. 011-865-0006
営業時間／7:30〜21:00
定休日／1月１･２日

http://www.donq.co.jp/

http://www.donguri-bake.co.jp/「丸」という意味。外はパリっとしていて中 身 はもっちり。158円

ドイツ の パ ン

お米が主食の日本、パンはおやつから。

札幌市豊平区福住2条1丁目3-33
TEL. 011-857-1100
営業時間／8:00〜20:00
定休日／不定休
編集部オススメ『ブール（小）』イギリス『スー定番のーンティ
割ヌタフ
アて大きな見らか。
。横
上質です
コーン』
たものがきでがれ目

German Bread日本 の パンフランスのパンは大きく3つに分類されます。 皮の部分がパラパラはがれ落ちるのが、１つ目は基本材料だけで作ったシンプルなパ おいしいクロワッサ
ン。フランスで「パン・トラディショネル」と呼ば ン証し！
れ、バケット、パリジャン、バタールなど。それが日本でいう「フランスパン」。同じ生地でも重さと長さによって名前と味わいが変わります。２つ目はクロワッサンなどの油脂を多く含んだリッチなパン。本場では朝起きたら近所のパン屋さんで焼きたてのバケットを買ってきて食べるというスタイルが多いとのこと。３つ目はパン・ド・カンパーニュなどの田●バタール フランス
語で「中間」を意味する舎パン。地方ごとに特徴日本人好みの1本。
があるそうですよ。

職人が丹精こめて焼きあげる
こだわりパンをご家庭で。併設されているカフェでは、焼きたてのパンが楽しめます。

ーデンマ
マスなど
ス
リ
ク
誕 生日やかせな事には欠のお祝い
グラ』。
『カインいという日本でもパンを好んで食べる人が多く、様々な種類のパンを目にします。

フラン ス の パ ン

プチ旅eadark BrDenmクの パン

昔から世界では多くの国がパンを主食にしています。

French Breadさんでパン屋近くの気分

イタリア
統 的なからの伝 ピザ
マ時 代。
ーロッチャ』
古代カォ
フ
パン『ます。
平 焼き
われてい言もとの原型

朝食やお昼に食べることの多いパンですが、皆さんはどんなパンがお好みですか？

ポルトガル語が語源の「パン」。スペルは違いますがフランスやスペインでも「パン」と呼ぶそうです。アメリカやイギリスは「ブレッド」、イタリアは「 パネ（ パ ーネ）」、ドイツやオランダは「ブロート」と呼ばれているそうですよ。

同じ生地でも奥の深いフランスパン！

世界にはいろいろなだね。
パンがあるんdn Brea
Italiaのパン

家庭的、庶民的なお店を目指
すどんぐりの1号店。店内は本店オリジナルの商品など種類が充実していて迷うほどです。

編集部オススメ『ちくわパン』
お客様のアイデアから生まれた「ちくわパン」は、どんぐりの代表商品。136円

さんでパン屋近くの気分

プチ旅切れ目が入っているのが特徴。朝食では定番。

ブルクベーカリー 札幌円山本店
札幌市中央区大通西23-1-11
TEL. 011-642-4216
営業時間／[月〜土] 8:00〜20:30[日・祝] 8:00〜20:00
定休日／無休外国のパン屋のようなレトロ調の店内には、やはりドイツ系のパンが多く並べられています。
ロゴの頭文字『B』
はブレッツェル！

編集部オススメ『ブレッツェルドーナツ』
ドイツではメジャーな独特の形の『ブレッツェル』のドーナツ版。84円

太平洋興発がお届けする、お役立ち情報！

Pacific Net

多くのマンションで入居者の方が同じ趣味を共有したサークル活動を行っています。年齢や性別に関係ない色々な活動は交流の良いきっかけにもなります。今回はそんなサークル活動の一例をご紹介します。

ィック北五条パシフトコート東札幌
クレス●

生け 花 ●

英会 話 ●●

週一回活動しています。ご近所など外部のィックヒルタウンSAPPORO
フシパ●

毎週月曜の午後から開催しています。気心社 交ダンス ●始めて５年目の社交ダンスサークルは毎方の参加もあります。興味のある方の参加知れた入居者の方を中心に、毎回和気あ

週1回、入居者の健康と交流の場として楽受付中です。お気軽にどうぞ。

いあいと英会話を楽しんでいます。

しみながら活動しています。

管理員

さん

紹 介

『パシフィック北五条』 棟朝管理員
平成１０年から勤務して、１２年目となります。季節によって管理の仕方は違います。
入居者の皆様の目線での対応を心かけています。赤ちゃんから高齢者まで皆様とふれあえることが管理員の特典です。

みんなとっても優雅で素敵だね〜『パシフィック北五条』 福井管理員

ナルのオリジ
ウチにおをお花ゃぉ！
ち飾っ

INFORMATION

保険課からのお知らせ

昨年の暮れから勤務して半年になります。
まだ戸惑うこともありますが、同僚の棟朝管理員の存在は心強く、設備関係はやっと慣れてきました。
１日トラブル無く終えると安心します。今後ともよろしくお願いいたします。

！
？

建物の火災保険に加入していると家財の損害は補償される！？

答えは『No』です。

室内にある家財道具は補償の対象にはなりません。
マンション内で発生しやすい漏水事故で家財が濡れて困った時など、もしもの時に力を発揮してくれるのが家財を目的とした火災保険です。
火災はもちろんのこと、給配水設備の事故による水濡れ損害も補償になります。また、保険会社が認定した損害保険金に費用保険金も上乗せして払ってくれますので、万が一の際に生活費用の一部として活用することも可能です。

■標準世帯における家財評価額（再調達価額）の目安※30万円を超える貴金属・宝石等は含まれておりません。

世帯主の年齢

夫婦のみ

夫婦+子ども1人

27歳以下

500万円

590万円

33歳〜37歳

780万円

28歳〜32歳

590万円

38歳〜42歳

1,070万円

48歳以上

1,440万円

43歳〜47歳

1,370万円

ぜひ、家財道具にも火災保険を！ （注）夫婦以外に、18歳以上の方が1人の場合お問い合せ先

680万円
870万円

1,160万円

1,460万円

1,560万円（注）太平洋興発（株）札幌支店 ［担当：菅野］

011-281-5381

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マン
ション管理のこと、ぜひご相談下さい！

お知り合いの方に住まいやマンションのことでお困りの方はいらっしゃいませんか？
マンション管理のよくある問題
点としては・・・
１）入居者の高齢化や賃貸化で役員の人選に困っている。
２）管理費等の未収金の回収が順調にいかな
３）保守点検やい。
共用部分の修繕工事金額が高
４）長期修繕計額と思われる。
画は適宜に更新されていない。

該当する事項がある方がいらっしゃいましたら、ぜひご紹介下
より良い住まいさい。のご提案をさせていただきます。
太平洋興発（株）札幌支店

マンション管理課［担当：川江］お問い合せ先011-281-53
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