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石川県
奥能登エリア

エリアマップ

線

JR

七尾

和倉温泉
七尾

羽咋

日本海▲

JR

金沢

食べる

0km

5km

農家レストラン

57のと里山海道

穴水駅

Coast table

34

鹿波地区

能登鹿島駅

6▲

cafe & 炭火焼きなぎさGARDEN

6

体験ツアー事務局（石川県穴水町）◉要予約◉男性も体験いただけます@notoretreat☎ 0768-52-1997（平日 10:00〜17:00 ） E-mail.notoretreat@ennaka.com

力をプデュース
地地域域
力をプロロ
デュース。。

地 域 力をプ ロ デュース 。

リトリートとは、日常を離れストレスの少ない環境でゆったりと過ごし、自然との調和のなかで身体や心のバランスを調整してリフレッシュすること。能登半島の里山里海の大自然とその恵みである食や素材を五感で感じながら、ふと立ち止まる静かな時間を過ごしてみませんか ?
Program

Program

Program1

2

310 : 30〜12 : 00

12 : 30〜14 : 00

15 : 00〜16 : 30

ハタヨガ体験

能登の精進料理
ランチ & レッスン

天然由来のコスメづくり

能登の大自然に身をゆだねて心と身体をリセット「食が変わると心がゆたかになります」

和のアロマ クロモジ の香りで椿油のバームづくり

HALO 代表

精進料理研究家

能登産精油プロジェクト
協力：鹿波（かなみ）椿保存会

鹿波の椿油を使ったオイルトリートメントやボディケア（30 分〜）が受けられます。

能 登 全 体 をリトリートが 体 験 できる 場 所 の ひとつとして、地 域 の 魅 力 を 伝 えて いきます。

お申込＆お問合せ先

多目的ホール（輪島市）
会場 石川県健康の森
輪島市三井町中長谷 12 ☎ 0768-26-1413

なぎさ GARDEN 併設のサロンで癒やし体験 !

▲穴水町曽福子 8-5 ☎ 0768-52-1221

日えんなかは、能登の「ヒト・モノ・コト」の魅力を情熱をもって発掘し、それを人が集まる「地域力」に変えていく提案を行なう会社（石川県穴水町）です。訪れた人に「ここ」でしか味わえない体験と感動を提供し続けていきます。
「えんなか」とは、「囲炉裏」を意味する北陸地方の方言。いなかの魅力を語り合ったり、みんなが集まる場所づくりを進めています。

企 画・主 催：えんなか

ヨガの源流にふれる

長元妙香

藤井まり

能登に自生するクロモジ

なぎさGARDEN

能登産椿油のボディケア

目の前の海を眺めながら海鮮炭火焼を。
月〜土 11 : 00 〜 15 : 00 ／日 11 : 00 〜 17 : 00
※ 17 時以降は予約制／水定休

10月8日

▲

249

そばきり仁（天領庄屋中谷家内）

能登町黒川 28-130☎ 080-5876-0020

49のと 七尾線▲

輪島市三井町与呂見以 235☎ 090-2031-6461

こだわりの手打ち蕎麦。
10 : 00 〜 16 : 00
第 1・3 火 + 水定休

2

鳳珠郡
Housugun2017

モリ＋クモ食堂
ビーガン・ベジタリアンご飯。
水〜土 12 : 00 〜 17 : 00
（ランチ 14 : 00 まで）

蔵 cafe菜々
3Anamizumachi

食を大切にすることは、▲

穴水町川島ツ 126 番地☎ 0768-52-0855

穴水町

271

心を大切にすること。

築 100 年以上の蔵を移築し、カフェとしてオープン。夜は予約制
11 : 00 〜 21 : 00 ／月定休

心を大切にすることは、のと里山空港

健康の森

身体をいたわること。

303

会場：石川県

蔵 cafe 菜々（さいな）Notocho

自分を大切にできると、▲

穴水町中居南 2-107☎ 080-1966-1761

能登町

26

ほかの人にも、

1

モリ＋クモ食堂
4

地球にも優しくなれる。

37

フィッシュバーガーを楽しめる。

5

そばきり仁

112 〜 5 月は 牡 蠣 料 理 を、6 〜
11 月は穴水湾の地魚ランチや

5

富山県

天領庄屋
中谷家

Wajimashi

開元

Coast table（コーストテーブル）

4

幹線
新北陸

26

輪島市

▲

輪島市大和町三井 356☎ 0768-26-1977

3北陸本 線

山びこ

ブナの原生林鉢伏山

氷見うどん、「原木椎茸のと 115 」も美味。
11 : 00 〜 16 : 00 ／火+ 第 4 水定休

2

自然と暮らす。能登半島でスローな旅をしてみませんか ?

黒川温泉
セミナーハウス

会場近くの身体にやさしいお食事スポット

1

地 域 力をプ ロ デュース 。

富山湾▲

会期：2017 年 9 月 3 日（日）〜 10 月 22 日（日）
までの 50 日間
参加アーティスト：11 の国と地域から 39 組

農家レストラン開元

世界農業遺産の地、能登で里山里海の癒しと感動体験を。

穴水

奥能登国際芸術祭 2017

奥能登が一年で最も活気づく「キリコ祭り」のシーズンに、珠洲（すず）市全域を会場に開催。伝統的な文化と最先端の美術が響き合うアートの祭典です。
蛸島町祭礼のキリコ
写真：石川直樹

珠洲揚げ浜塩田

能登町のと鉄道ART

輪島

体験プログラムは 3 つ

アクセス & おすすめのモデルプラン「能登リトリートツアー」は、地域の方から旅行客の方まで、90 分から気軽に参加できる各種体験プログラムです。2 つ以上の参加でお得になる割引サービスもご用意しています。

現地集合 & 解散となります。交通手段の確保、宿泊施設の予約等はご自身でお願いいたします。

会場アクセスや近くの宿泊施設、夕食会をご紹介します。

1 つ選んでの参加も、3 つ全部の参加もできます。

3

10 : 30〜12 : 00

12 : 30〜14 : 00

15 : 00〜16 : 30

ヨガの源流にふれる

ハタヨガ体験

能登の精進料理
ランチ & レッスン

天然由来のコスメづくり

HALO 代表

精進料理研究家

能登産精油プロジェクト藤井まり「ハタヨガ」はさまざなヨガの源流とされ、体の運動と呼吸を組み合わせたもの。森の中にいるような明るい屋内で、基本のポーズをゆったりと行います。未経験者でも安心してご参加いただける、気持ちよく効く90分です。終わったあとは頭も身体もスッキリ軽くなります。

［プロフィール］
石川県出身。2003年、単身ニューヨーク留学中にヨガに出逢う。ダイアナ妃の元専属セラピス
ト石川善光氏のもとで統合自然療法を学び、セラピストの経験を積む。2008年、恵比寿に隠れ家サロンをオープン。現在は、人と自然が共存するライフスタイルを提唱する「HALO」の代表を務め、国内外で活動中。

協力：鹿波椿保存会

藤井まりさんと一緒に季節の食材を取り入れた身体にやさしいお料理をいただきます。お食事をしながら、つくり方のデモンストレーションを見たり、「食は心」のお話も楽しめる料理＆トークスタイルのレッスン。レシピの紹介に加えて、ご参加のみなさまにも数品をつくっていただきます。和やかな雰囲気の中、心も満たされる豊かな時間をお過ごしくだ
さい。

［プロフィール］
北海道出身、鎌倉在住。夫である故藤井宗哲とともに鎌倉にて精進料理塾「禅味会」の指導にあたる。中国・北京に留学し薬膳・中国精進料理を研究。日本をはじめ世界各地で講師を務める
傍ら、「健康と心と美」は同じものであることを提唱し、若い世代に伝えている。NHK『きょうの料理』の出演や著書多数。

料金 各円（税込）

ご希望の体験プログラムをお選びください。
◉定員各35 名／定員になり次第、受付終了

林業家を中心に、植物生態学者、農家、セラピスト、和裁士らとともに、里山資源を有効活用した製品づくりを始動。里山の明るい未来と可鹿波椿保存会3,500 円
（税込）

2

つのプログラム6,000 円
（税込）

金沢駅東口①

7 : 30 → 9 : 30

車

電車 特急利用
和倉温泉駅 乗換

和倉温泉駅
電車のと鉄道七尾線

120 分

2,160 円

レンタカー

10 分

90 分

穴水駅

50 分

680 円

レンタカー10 分

ANA748
10 : 55 → 12 : 00
ANA750
16 : 45 → 17 : 50

穴水駅

20 分

送迎
シャトル
バス

送迎
シャトル
バス

20 分のと里山空港

ふるさとタクシー
900 円 ※

20 分

100 分

3,660 円

石川県
健康の森

輪島市三井町中長谷 12☎ 0768-26-1413

天領庄屋
中谷家での専用バス
片道 25 分夕食会

※特別運行／ふるさとタクシーのご予約：☎ 0768 - 22 - 2360（ 港タクシー株式会社）

おすすめの夕食会 in 能登町
400 年の歴史。天領庄屋 中谷家で楽しむ
要予約

里山里海のごっつぉ

精進料理＆里山里海のごちそうを。能登の日本酒もお楽しみいただけます。地域の方々との交流も旅の醍醐味です。
※お飲み物は別料金となります（最初の一杯は地酒の振る舞いあり）

穴水町・鹿波地区。絶景の海岸沿いのヤブツバキの群生が地域のシンボル。保存会には100名近い住民が参加し、里山の保全を行う。

◉「第 4 回 能登ものづくり展」開催中 ! 伝統工芸から現代作家の作品まで。
2017 年 9 月 23 日（土・祝）〜10 月 9 日（月・祝）10:00〜17:00／入場無料
能登町黒川 28 - 130◉ご参加希望のプログラム名、氏名、住所、電話番号を明記してお送りください。シャトルバスをご利用の方は、その旨お知らせください。
◉お支払方法やキャンセル規定など、詳しいご案内をお送りします。

1

高速バス

ふるさとタクシー
900 円 ※

18:00〜20:00／料金：4,000 円（税込）

能性を次の世代へつなぐ。

お申込はメールにてお願いいたします。
notoretreat@ennaka.com

つのプログラム

金沢駅

10 分のと里山空港

月 祝

3

つのプログラム

9,000 円
（税込）

宿泊施設のご案内

能登町在住の工芸作家、
大宮静時氏による椀
（漆）

www.noto-nakatanike.com

天領庄屋
中谷家すぐ

石川県健康の森

バンガロー・ログハウス

バンガロー 3,450 円〜
ログハウス 12,570 円〜（ 4 人用）
輪島市三井町中長谷 12☎ 0768-26-1413

10月 9日

黒川温泉

セミナーハウス山びこ
1 泊朝食付き 4,860 円
宿泊のみ 3,780 円
能登町黒川 33-61☎ 0768-76-1611▲

複数の申込がお得です !
最大 1,500 円が割引に。

能登産精油プロジェクト

55 分

▲

3,500お申込方法

進行：長元妙香

8 : 55 → 9 : 50

9日

会場

（ 1 日 2 便）▲

会場の多目的ホール→

穴

水町・鹿波（かなみ）産の椿油とこだわりの素材でバームをつくります。ブレンドする香りにはクロモジを。
山から採取してきたクロモジの葉から精油をつくる過程もご覧いただきます。
能登産精油プロジェクト代表の佐野禎宣さんや椿油のつくり手に精油の効果や香りのお話が聞ける貴重な機会です。

羽田空港

会場：石川県健康の森 多目的ホール（輪島市）

▲

長元妙香

←クロモジの精油﹁ノトノカ﹂

Fujii Mari

Nagamoto Taeka

2日→プログラム & 講師紹介

1

10月8日

できあがったバームはお持ち帰りいただけます。

稲のはざ干し風景は秋の風物詩

月 祝 7:00〜8:00／料金：2,000 円（税込） 会場：石川県健康の森

朝の森でヨガ体験 講師：長元妙香

澄んだ空気の森で深呼吸。新しいエネルギーに満たされていくのを体感してみませんか。