66Vol.

２００1年９月１５日発行

KYOTO

第１７巻 第２号 通 巻６６号
京都府中小企業団体中央会

Central
Association Of
Promising Youths

京都府漬物協同組合青年部会の巻
田中：お漬物の歴史はかなり長いようですね？
野村：奈良時代に野菜を塩漬けして保存食としたのが始まりのようです。
ひとくちに漬物といっても長い歴史の間には、名前は変わらない
けれど原材料が全く変わってしまったものがあったり、昔から受け継がれたそれぞれのお店の味付けや漬けこみのタイミングによって同じ商品名のものでも全く違う風味になっているものもあります。
田中：まさに伝統の産業ですね。お漬物の変化の歴史をたどってみたり色々なお店のお漬物を食べ比べてみるのもおもしろいかもしれませんね。
野村：ちなみに「京の三大漬物」は千枚漬け、すぐき、しば漬けですが、今年の研修では「土にたわむれよう」をテーマとし、千枚漬けの明暦元年（1655年）創業

京漬物匠（株）野村治郎助商店

野村彰氏

素材である聖護院かぶらを一から作っています。今年 11 月にはすぐきの製造工程をもう一度見直そうと、すぐきの勉強会も企画しています。漬物の原点を知り、顔の見える流通を目指して活動しています。
田中：青年会としては創立して何年ぐらいになられるのですか？
野村：28 年目になります。再来年 30 周年を迎えるので今年は大切な下準備の 1 年間と考えています。周年事業はメンバー参加を増やす機会でもありますので、現在所属しておられる 35 名の青年部会員さんと OB にあたる
特別会員さん 26 名と協力し親会の方々にもご理解を頂きながら、コミュニケーションを大切にした組織運営を目指していきたいと思っています。また最近は青年部会の中でも″ メリットは与えられるものではなく、自分が掴という認識もでてきてい國みに行くもの ″ますし、グローバルな視野を持とうと意識しています。
田中：そうですね（大きくうなずいて）。人的な交流の積み重ねがいずれはご商売につながり、また財産になっていくと思います。その手段として青年中央会をどんどん利用していただきたいと思っています。交流といえば今度京都府電気工事工業（協）青年部Ｄｅｃｋｓさんと異業種交流会をされるそうですね。
野村：はい。ありきたりの交流会ではなく、前もって参加者のプライベートな情報も少し加えたリストを作成し「仲間づくり」をテーマの中心として、より親密で、楽しめる交流会となるように企画しています。
田中：それはおもしろそうですね。またどのような交流会になったか是非お聞かせ下さい。本日は長時間ありがとうございました。
（取材・文＝五十嵐由紀特派員）

田中会長とがっちり握手

京都府管工事工業協同組合青年会

蛇口（水栓）をただ水を出す道具としてではなく、モニュメントやオブジェとしてとらえることはできないか？ と考え「京都」にこだわった蛇口のアイディアを異業種の方に広く募集する「京の水栓コンテスト」を企画いたしました。募集作品テーマは、『京都の水栓部門』（最優秀賞：賞金10万円ほか）、『神社仏閣に似合う水栓部門』（最優秀賞：賞金 5 万円ほか）の 2 部門です。
応募期間は平成13年11月1日〜12月20日、詳しくは京都府管工事工業協同組合のホームページ：青年会「京の水栓コンテスト」係をご覧下さい。
http://www.cgc.co.jp/suikyo/（文＝津田久夫特派員）

工芸染匠協同組合では平成13年7月15、16日と染匠会館で祇園祭浴衣販売を行いました。
染匠会館が祇園祭でにぎわう場所にあることから、3年前よりその場で着付けをし、お祭りを楽しんでもらおうと始めた事業です。烏丸通でプラカードを持って勧誘するのですが(かなり恥ずかしい)年々浴衣姿の女性が増えているのを感じます。着物への入り口として私達は良い事だと喜んでいます｡
1階ガレージでは友禅の実演も行い観光客や若い方々に京友禅のよさを見て、体験していただき好評でした。青年中央会の田中会長も染匠会館を訪ねていただき白地の粋な浴衣に着替えられ夜の町へ繰り出されました。来年も続けていく予定ですので皆様お気軽に訪ねてきてください。
（文＝中川和久特派員）

平成13年 9 月 2 日（日）午前10時から京都府立丹波自然運動公園にて参加15
単青250名で行われ、また「単青対抗綱引き大会」も同時に開催されました。各単青の交流があり、また皆さん日頃の運動不足で足がもつれ転げる人も多く見られましたが、自然の中ですがすがしい汗を流しました。 （文＝田村正行特派員）◆ソフトボール大会
優 勝：京都建材商協同組合青年部会
2 位：西陣意匠紋紙工業協同組合青年会
3 位：京都室内装飾協同組合ジュニアコンファレンス

南部代表者会議
平成13年 8 月29日午後 7 時より京都府中小企業会館にて参加25単青51名で行われました。期日の迫っている事業から順に各委員長から参加依頼と決定事項の報告があり、その後CAPフェスタの説明があり出展予定者からは出展内容を発表して頂きました。質疑応答では衛生面や環境問題に取り組むという観点から模擬店での飲食に関する質問が多くあり、活発な会議となり（文＝岸義人特派員）ました。

◆綱引き大会
優 勝：全京都建設協同組合青年部会JIC
2 位：京都建材商協同組合青年部会
3 位：京都府電気工事工業協同組合青年部Decks

マメ

知識業界

厳しい時代に自助努力でがまんしている方、公助に期待している方、これからは「互助」で活路を見いだしませんか？
互助こそ組合活動の基本です。京都青年中央会には現在、様々な業種の67組合が参加いただき、現役経営者が約3,400名おられます。いまこそ自分のチャンネルを自分たちの手で広げましょう！
ご希望される組合は″ 京都青年中央会事務局 ″までご連絡下さい。

【参加しました！】関係団体行事の出席報告。
出席者

開催日

対象団体／備考

7/4

滋賀県中小企業団体青年協議会
滋賀県大会、25周年記念総会

7 /18

京都商工会議所青年部 2002年青年団体会議準備委員会

7 /27

京都シール印刷工業協同組合 納涼床

田中氏

8/3

西陣連合青年会 納涼会

田中氏

8 /23

京都商工会議所青年部 団体会議実行委員会

滝川氏、竹田氏、笹原氏、五十嵐氏、山口氏

9/1

CLUBあっとRANDOM 交流会

田中氏、滝川氏、山口氏

9/4京都生コンクリート工業組合 通常総会

田中氏

9/6

伝青会員大会 京都ホテル

田中氏

9/7

青年団体会議

会長会議

田中氏

9/8

京都自動車青年会議所 35周年記念式典

竹田氏

9/8

社団法人京都青年会議所 創立50周年記念式典

田中氏

9 /20

京都商工会議所青年部 第 2 回団体会議実行委員会 滝川氏、笹原氏、五十嵐氏

田中氏『重陽の節供』『重陽の節供』
京人形商工業協同組合青年会
島津 欣也

京都全魚類卸協同組合青年会

みなさんは五節供（五節句）をご存じでしょうか？ 中国から伝えられ、江戸時代に民間に普及した年中行事です。節供の語は節の日の供え物がその日を代表するようになったとする考えがあり、おせち（御節）料理は正月に限らず本来は節の日一般の食べ物を指す語だったといわれています。
九月九日は五節供（五節句）の一つ重陽の節供です。中国の古来の習俗では、奇数を陽の数とし、月の数と日の数を重ねて祝日とする風があり、九は陽の極数であるところから、旧暦九月九日を重陽と称して祝いました。邪気を避け、寒さに向かっての無病息災、防寒の意味もありました。中国における重陽の行事としては、邪気をはらい寿命を延ばすために、菊花を浮かべた酒を飲み、また「登高」といって付近の丘に登ることが古来行われています。この中国風の行事が、平安初期の宮廷の儀式に取り入れられました。その重陽の儀は、嵯峨天皇のときには神泉苑に文人を召して詩を作り、宴が行われました。淳和天皇のときから紫宸殿で行われました。菊は霊薬といわれ、延寿の効果があると信じられていました。この日は菊酒を飲み、茱萸（しゅゆ・カワハジカミ）の袋を柱に菊とともにつけ、悪気を払う風習もありました。

北村泰一朗会長さんをお訪ねしました。

不用の印鑑どうしてますか？
不用の印鑑どうしてますか？
京都府印章業協同組合青年部
林 誠（取材・文＝中井滋彦特派員）

不用になった印鑑は毎年 9 月の末の日曜日か10月 1 日（印章の日）に下鴨神社（印璽社）で印章組合が主催で印章祈願祭を行い印鑑を供養をしています。
皆さんも不用になった印鑑をお持ちで困っている方がおられましたら、当日直接お持ち頂くか、お近くの印章専門店（随時）にお持ち込みいただくと、無料で供養させていただいています。

平成13年 9 月12日、心配していました台風の影響も無くグランベール
京都ゴルフ倶楽部にて第13回ＣＡＰ杯争奪ゴルフコンペが無事に終了しました。参加者が 8 名と少しさびしかったのですが、成績の良かった人も悪かった人もゴルフ場での会員交流ができた １ 日でした。
優勝は初参加の長谷川喜昭氏(京都室内装飾協同組合ジュニアコンファレンス)でした。おめでとうございます。
（文＝中川和久特派員）

平成13年 8 月 4 日（土）・5 日（日）、京都染織青年団体協議会主催の第24回「京の夏まつり」に、京都青年中央会も1 ブース出展しました。
内容は、前年と同じくコイン投げゲーム、そしてＣＡＰフェスタの案内！ 暑い 2 日間、遊びに来ていただいた方、協力していただいた方ありがとうございました。
（文＝竹田厚特派員）

私のとっておき耳より情報

嶋田秀也さんからの新谷嘉啓さんからの植田章裕さんからの（舞鶴水産流通協同組合かれぶり会）（京都竹材商業協同組合京都竹青会）

祇園のおいしい隠れ家

まいづる魚まつり

京の竹工芸品・竹製品展示会

祇園にあって「形式張らず、飲みにも使えて、気取らない」のが″ 創作料理とお酒
如月 たかし ″。元お茶屋だった路地奥の店
は一見で入るには少々勇気がいりますが、ひとたび入ればマスターの温かな人柄と、四季折々の創作料理が待ってます。

このまつりは、舞鶴の新鮮な海の幸を多くの人々に味わってもらおうと、平成 2 年から開催しています。鮮魚や水産加工品の販売をはじめ魚寿司、市民参加のセリ、掃海艇体験航海、無料大漁鍋にそして我ら「かれぶり会」が担当する海鮮バーベキュー等、多彩な催しを用意しています。10月21日
は是非舞鶴へ！

竹のすべてがわかる「第 1 回バンブーエコフォーラム」が11月 9 日(金)、10日(土)にみやこめっせで開催されます。そして、そのプレイベントとして京の竹工芸品・竹製品展示会が10月20日(土)〜28日(日)に四条京町屋で開催されます。
土、日は竹青会会員による花かご制作教室も開かれる予定です。
みなさんも良かったらのぞいてみて、すてきな竹かごを作ってください。

（京都府石材業協同組合石青会）▼『中央会』と告げれば、飲み物何でも一杯ついてくるヨ。
〒605 ━ 0829 京都市東山区祇園月見町 25（祇園かに家の北側路地を西に入ったところ）
TEL 075 ━ 561━ 5083 FAX 077 ━ 546 ━ 1892

日時：平成 13 年 10 月 21 日（日）午前 9 時 30 分〜午後 2 時
場所：舞鶴市下安久 1013
舞鶴水産流通センター
TEL 0773 ━ 75 ━ 3275

日時：平成 13 年 10 月 20 日（土）〜 28 日（日）午前 10 時〜午後 5 時
会場：四条通西洞院東入北側 四条京町家
TEL 075 ━ 841 ━ 5000

宮本正樹さんからの五十嵐亜紀さんからの（京都府電気工事工業協同組合青年部 Decks）（西陣意匠紋紙工業協同組合青年会）

きもので集う園遊会

ワインバー「ワイングロッサリー 」
格子戸を開けて打ち水された路路を歩き
苔と木々の美しい庭が見え隠れするその奥に白い壁の小さな蔵。その空間栃の木のカウンターの上には美味しいワインとほっと満足できるお皿。親しいあの人と、ふらっとひとりでもゆっくりできる京の町の隠れ家へお越し下さい。

▼『中央会』と告げれば 『グラスワイン』一杯のサービス！
京都市中京区六角通新町西入る
TEL ＆ FAX 075 ━ 255 ━ 0117

2001西陣きもの・帯フェスティバル事務局が開催する、うれしい特典＆楽しい企画がい〜っぱい！の園遊会にぜひお越し下さい！！
きものを着ての参加者には5つの特典があります！

＊行きは洋服、帰りはきもの！？ 無料着付け100名募集中＊
1.「着物と帯コンテスト」で大賞をとった作品に投票していた方の中から抽選で香港orグァム旅 行プレゼント！
2. 着物や帯、ホテル食事券が当たる「お楽しみ賞」の抽選会の引換券プレゼント！
3. 人気占い師3名による無料診断！（各先着25名様、お一人10分以内）
4. 初心者大歓迎の大俳句大会では優秀作品に京都府知事賞および京都市長賞を授与。副賞としてきもの（または帯）をプレゼント！
5. 野点コーナーではお茶とお菓子を無料サービス！（一般は400円）と上七軒の舞妓さんが特別参加で花を添えてくれます！！
日時：11 月 3 日（土）祝日
会場：上賀茂神社
お問合せ先：2001 西陣きもの・帯フェスティバル事務局

TEL 075 ━ 432 ━ 0191

会員青年部のイベント案内もドンドン掲載します。
掲載をご希望される場合は事務局まで。TEL 075 − 314 − 7132

京都青年中央会祭り

青年部講習会

連携交流イベント

友好団体イベント「日本酒」の講習会

2002 年
京都青年団体会議

京都伝統産業青年会
in 青蓮院

キャップ ： フ ェ ス タＣａｐーＦｅｓｔａと き 平成１３年１０月１４日（日）ＡＭ１０：
００〜ＰＭ４：００と き 平成１３年１１月〜１２月
ところ 梅小路公園
開催予定※金魚すくい大会・マグロの解体ショー・グァム
旅行があたるビンゴゲームetc. 個性あふれる模擬店や楽しいイベントがたくさん！

※きき酒大会もあるかも。と き 平成１４年２月１５日と き 平成１３年１１月１６日〜２５日
ところ 青蓮院※第２回を迎えます！ 奮って参加を。

※伝統品と現代を融合した作品展示。