ロケのメインの場所は、諏訪湖を見渡す高台にあって、すごく気持ちが良かったです。そして諏訪といえば花火。劇中にも花火のシーンがありますが、夏は花火大会の日じゃなくても毎晩花火が上がるんですよ。
あと、
うなぎは、
めちゃくちゃおいしかったです！表面はパリッ、中はふんわり。
諏訪は関東と関西の真ん中にあるので、両方のいいとこどりの作り方をしているんですって。この味は、ぜひ皆さんに知ってほしいですね。
美しい空の下、辛くても前向きな気持ちで紀子が坂を駆け上がる場面は、諏

信 州 のヒト・コト・モノとあ な たを〝 つ なぐ 〞銀 座 N A G A N O 情 報 マガジン

映画『バースデーカード』は 8 割以上を諏訪地方で撮影させていただきました。

訪だからこそ撮ることのできたとても素敵な映像になっています。豊かな自然と澄んだ空気、
ゆったりとした時間が流れる中、愛情あふれるバースデーカー
ドを通じて少女が大人へと成長していく姿を見てもらえたら嬉しいですね。

女優

穢 ― 住んではいけない部屋 ― （』16）等。17年には『美しい星』
が公開。

映画「バースデーカード」 劇場公開日 2016年10月22日の“手紙 ”。娘役に橋本愛、母親役に宮﨑あおい、父親役にはユースケ・サンタマリア
といった個性豊かな実力派が集結する映画は、この秋公開。
中村蒼

宮﨑あおい

2014年10月26日にオープンした銀座NAGANOもおかげさまで2周年。感謝の気持ちを込めて、信州の実りの秋をお楽しみいた
だく催しをご用意しました。皆様のお越しをお待ちしています !
銀座すずらん通りハロウィンまつり連動企画（両日共通）●NAGANO WINEの振る舞い（ 29日ナイアガラ、30日コンコード）●信州松代による真田氏ゆかりの甲冑（レプリカ）や太鼓などの展示
30日には、信州松代真田甲冑隊による親子甲冑着付け体験を同時開催●アルクマ記念撮影会
29日には、長和町の「なっちゃん」、川上村の「レタ助」も登場 !
●お楽しみ大抽選会
お買い物補助券1万円分など、豪華景品をゲットしよう!
※お買い物いただいた方が対象となります●秋の収穫祭マルシェ（銀座NAGANO店舗前）
29日には、軽井沢町・長和町の特産品も販売

ス ペ シ ャル プ ロ グ ラ ム
NAGANO

銀座NAGANO大感謝祭

信州 秋のフルーツフェスタ 協賛：JA全農長野時【第1部】
12:30〜13:00【第2部】13:30〜14:00
料 500円 定 24名（当日受付／先着順）

銀座

10/29 ㈯・30 ㈰ 開催

ーナー）
へお持ちいただいた方、先着 200 名様に
諏訪大社の御柱の木で制作した、限定オリジナル
ストラップをプレゼント !

Ⓒ 2016「バースデーカード」製作委員会

おかげさまで 2 周年 !

映画『バースデーカード』のチケ
ットの 半券を銀座 NAG ANO（ 2F 観光インフォメーションコ

VOL.24

平成 28年10月15日発行

平成 28年 10月15日発行【出演】橋本愛 ユースケ・サンタマリア 須賀健太
【監督・脚本】𠮷田康弘

バースデーカード×諏訪市
上映記念キャンペーン

月号

VOL.24

誕生日に毎年届く、亡き母からの “バースデーカード ”。それは、最愛の娘の成長を見守ることが出来ないことを悟った母が、ありったけの愛を込めて綴った未来の娘へ

11 月号

橋本 愛 さん2016

1996年熊本県生まれ。2010年『告白』に出演し一躍脚光を浴びる。13年に第36回日本アカデミ

11

2016

Prof i l e
ー賞新人俳優賞等を受賞。主な作品に、映画『桐島、部活やめるってよ』（12）、『さよならドビュッシ
ー』
（13）
、
『リトル・フォレスト』
シリーズ（14・15）、連続テレビ小説「あまちゃん」（13/NHK）、『残

信 州 のヒト・コト・モノとあ な たを〝 つ なぐ 〞 銀 座 N A G A N O 情 報 マガジン10

リオ五輪メダリストと長野県知事のトークショー

29 ［出演予定］㈯ リオ五輪シンクロナイズドスイミング・チーム 銅メダル
箱山愛香さん（長野市出身）

時 15:00〜15:30 料 無料 定 40名（当日受付／先着順）

信州「懐石」The GINZA
時 17:30〜19:30 料 6,000円 定 24名（予約抽選）
信州ライスフェスタ【第1部】
長野県オリジナル米「風さやか」
でつくったおにぎりの振る舞い
1030 時 11:30〜14:00［LI FE STYLE OF S HI NSHU］㈰ 【第2部】

地 域 の 風 土が生み出した宝 物

長野県観光大使 峰竜太さんとお米マイスター 西島豊造さんによるトーク&抽選会
時 15:00〜15:30

信 州 の 滋 味 、伝 統 野 菜を味わう

詳しい内容は、銀座NAGANOのホームページをご覧ください。

［TOPI CS ］

おかげさまで2周年！

銀座NA GA NO大感謝祭 1 0 月2 9日㈯・3 0日㈰開催
映画「バースデーカード」×諏訪市 上映記念キャンペーン
発行：銀座NAGANO
表紙絵：白井ゆみ枝※掲載情報は2016 年10月現在のものです。商品・メニュー・イベント内容等は変更となる場合がございますのでご了承ください。表示価格はすべて税込です。

11 月イベントガイド［LET’S J OI N ! ］
・ 銀座 NAGANO with Hanako
野村友里さんが長野で出会った FOOD マーケット
・オリンパス映像事業80周年記念“長野県のモノづくり ”『 写真展 』&『トークショー 』

草 刈 正 雄 さん・橋 本 愛 さん の 信 州 のココが好き。

U
OF SHINSH
LIFE STYLE

地域を愛する想いが詰まった
食物繊維も豊富な赤い漬物

地域の風土が生み出した宝物

島崎藤村の小説『夜明け前』にも「紅いずいき信州の滋味、伝統野菜を味わうの漬物」と記されている「あかたつ」は山深い
南木曽町で古くから地域に根づく伝統野菜。
とうのいも

里芋の一種・唐芋に分類され、芋の部分も普固有の風土の中で育まれる伝統野菜。普通の野菜とは異なる味・香り・カタチ
は、古くから地域の食文化に根付き、今も脈々と受け継がれています。この地

通にホクホクしていて美味しいのですが、本域の宝を守り、そして多くの人に知ってもらうため、長野県では、平成19年

当のお目当ては“ずいき”と呼ばれる茎部分。

に「信州伝統野菜認定制度」を創設し、現在75品種がその選定を受けています。

かつてはどの家でも栽培し漬物にするのが当

これからは、根菜がおいしくなる季節。地域の人々の愛情が詰まった、信州のたり前でしたが、時代の流れとともに減少。

滋味をお楽しみください。

晴さん、下嶋弘男さん・俊子さんご夫妻、上田悦子さ
明るさとパワフルさを感じます。

坂城町ねずみ大根振興協議会
副会長 小野 晃一 さん

新 潟県出身で就 職を機に坂城町へ。
定年退職後は、百姓をしながら自給自足の生活をするのが夢だったそう
で退職とともに農業の道へ。ねずみ
大根をはじめ、さまざまな野菜を育て、直売所などにも出荷しています。

背丈は17
0cm に
もなる長身
野菜！

道の駅などで販売される「あかたつ漬」
は酢漬けと塩漬けの2種類で各540円。

この地だからこそ生まれる
愛らしい姿と独特の風味
多くの企業・工場が集積し、県内でも屈指の「ねずみ大根作りは草との戦いだけど、きれいにすると喜んでくれている気がするんです」と小野さん。11/12（土）には収穫体験ができる「ねずみ大根まつり」も開催。

工業の町として知られる坂城町。一方、降水量が少なく小石混じりで排水性の良い農地が多く、普通の野菜の栽培にはあまり適さない土地柄でもありました。しかし、その環境が、ここでしか作れない野菜を創り!?

“あまもっくら”を味わう
坂城名物 ねずみ大根
最も大変な作業が皮むき。機械などでは上手くむけず、すべて手作業。

だします。それこそが「ねずみ大根」と呼ば

由来は
名前の
然！
瞭
一目
み」に
「ねず
り
そっく

れる辛味大根です。「他の場所で作ると不思議と辛くなかったり、ねずみの形にならな
かったりするんですよ」と小野さん。辛さの齢化で継続が難しく、3年前より生産を受けん。「高齢者が多くて」と言うものの、若者をも凌ぐ

信州の伝統野菜たち。

伺った
話を
人

里芋なのに主役は茎南 木 曽 の 伝 統 の 味「あ かたつ」

おその後、上の原地区で復活を図ったものの高

岩倉むらおこし組合の主力メンバー。左から岡田政秋から冬にかけて、旬を迎える

継いだのが岩倉むらおこし組合でした。
「あかたつの茎は、食物繊維が豊富で腸にも良いんです。味噌汁や煮物に入れたりと、南木曽
では家庭の定番食材なんですよ」と女性陣は口を揃えます。一方、「シャキシャキした食感はビールのおつまみにもあうんだよね」と男性陣。最近は、地域の漬物を残したいと地元の高校生も「あかたつチャーハン」などのレシピを考案。地域全体で伝統野菜を盛り上げ
ています。

お

話を

伺った
人

岩倉むらおこし組合
組合長

岡田 政晴 さん地 域 の 伝 統 文 化を残 そうと25年 前に設立した「岩倉むらおこし組合」には、 現在、 岩倉地区の有志15名程が参加。 あかたつのほかにも、 味噌
やほお葉寿司作りなどにも取り組んでいます。

スジを残すと噛み切れなくなってしまうそう。

銀座NAGANO で信州の味覚を！

あとにほのかに甘さが広がる味覚は「あまもっくら」と表現され、この味わいが出せる

ペンネと乾燥 野菜のトマトスープパスタのは坂城のねずみ大根だけなのだとか。そ

～熟成生ハムを添えて～してこの大根を使った名物料理が「おしぼり800円

うどん」。大根をおろし、しぼり汁だけをつ

そば粉100％のペンネと旨味が凝縮された乾燥野

け汁として使うという何とも贅沢な郷土料
理で、大抵の人がそのあまりの辛さに驚くそうです。お好みで味噌やネギを入れ、味をまろやかにしながら釜揚げうどんをいた

1

味ロッジ びんぐし亭のおしぼりうどん（760円）。土日

だくのがおすすめのスタイル。一度食べるはおしぼりうどんも食べ放題のバイキングを開催。さらとクセになる美味しさです。

場します。

1F
バ ルカウンター菜を使ったトマトベースのスープパスタに高山村産

11月のワンプレート

赤ワインで煮詰めたりんごのコンポートを生クリーの熟成生ハムを贅沢にトッピング。デザートには、ムとともに。上質な信州産食材を堪能できる深まる秋にぴったりのイタリアンプレートです。

に11〜2月の旬の時期には「ねずみ大根のかき揚げ」も登2

SEASONAL NEWS

この秋冬 に味 わいたい！

は

び

ろ

な

「真田太平記」
で幸村を演じた31 年後に「真田丸」
で昌幸役を授かるなんて、

信州の伝統野菜 NEWS

これ以上ない役者冥利です。三谷さんの脚本は本当に役者思いで、最後まで余計な小細工をしないで素直に演じきることができました。40 年の役者人

ま つ も と い っ ぽ ん ね ぎ

生は、昌幸を演じるために続けてきたのかもしれないと感じています。今年はげ ん す け か ぶ な

羽 広菜

松 本一本ねぎ

源 助蕪菜 （飯田かぶ菜）

伊那市西箕輪
【収穫時期】 10月中旬～11月中旬

松本市 ・ 山形村
【収穫時期】 10月中旬～２月上旬

泰阜村 ・ 豊丘村
【収穫時期】 11月中旬～12月上旬

俳優

草刈 正雄 さん

上田真田まつりで扮装し馬に乗ってパレードしたんですが、上田城の櫓門はすごく印象的でしたね。大勢のお客さんが「昌幸」とか「パパ」といろんな声をかけてくれて。上田の人は、とにかく真田が好きで熱い。本当に人々の誇りなんだと実感しました。そして、私にとっても本当に心が安らぐ場所になりました。

ていきます。自分も台本をもらうたびにドキ
ドキしながらみていたほどですから（笑）
。
ぜひ熱いクライマックスを楽しみにしていてく
地元の仲仙寺（羽広観音）の庭で生まれたとも言われる起源の古い伝統野

江戸時代より贈答品として珍重されていた「く」の字に曲がった名物ねぎ。

根部は食用とせず、葉部のみを漬物にします。漬けこむ際に干し柿を加菜。葉部は浅漬けなどの漬物、根部は昔から伝承の酒粕と味噌を使った独特の漬物にされ、今もこの地域の多くの家庭で愛されています。

夏に斜めに植え替えることで負荷をかける栽培方法が特徴で、それにより甘味が増し、太く断面層の多いみ
ずみずしいねぎとなります。

えるのが源助蕪菜漬け独特の作り方。
葉が柔らかく甘みがあり、飯田・下伊那地方では、野沢菜よりも人気があるといわれます。

と き わ ご ぼ う

さ か い い もださい。
Profile
1952年福岡県生まれ。1970年に資生堂が男性化
粧品ブランドとして初めて発売した商品「 MG5」の広撮影：
上田・サントミューゼにて（9月8日）

告で衝撃的なデビューを飾る。1985年のNHK 新大
大河ドラマ真田丸型時代劇「真田太平記」（原作池波正太郎）
では真田幸村（信繁）役を演じ、現在放映中の大河ドラマ「真

い と か や か ぼ ち ゃ

常 盤牛蒡

坂 井芋

糸 萱かぼちゃ飯山市【収穫時期】 10月

飯山市木島地区【収穫時期】 9月上旬～11月中旬

茅野市北山糸萱地区【収穫時期】 9月中旬～10月下旬

歴 史 が 私 を ど う 評 価 するか、お 手並み 拝 見 と し よ う。

これから真田丸の物語はますます面白くなっ田丸」
では昌幸役を熱演。その好演ぶりが幅広い世10万人が訪れた4月24日の上田
真田まつり

代で話題となった。ほかにも映画・テレビ・舞台・CMなどにも多数出演し、多彩なジャンルで活躍中。

後期ポスター

大河ドラマ『真田丸』【放送日】毎週日曜［総合］
午後8時00分〜［ BSプレミアム］
午後6時00分〜【作】三谷幸喜【主演】堺雅人

銀
A
G
A
N
座 る！
え

買

初登場の銘菓 & 限定商品

N

鉄分の多い土壌と標高1,000m 以上の環境で育まれた、自然な甘さと口どけの良さが特徴のかぼちゃ。スープ、コロッケ、てんぷらなどの料理はもちろん、プリンなどのスイーツにしても素材のおいしさが際立ちます。

で水害に強い作物として江戸時代から栽培される品種。肥沃な砂目まじりの土壌が、柔らかく粘りの強い独特の味を生み出します。にっころがし、
けんちん汁などの郷土料理や冠婚葬祭のご馳走として食されています。

O

地元で50年以上愛される伊那地方の銘菓が銀座 NAGANO に初登場。
江戸滝野川の「赤茎牛蒡」
が原種。太さ5cm 以上になるものもあり、豪快なごぼうの太煮は地元の名物料理です。
柔らかくて灰汁が少なく、きんぴらや
しぐれ煮などの定番料理にも使いやすい料理人にも人気の食材です。

さらにご要望の多かったスタッフエプロンの限定販売など注目の商品をご紹介します。

信州の伝統野菜についての詳しい情報は、長野県園芸畜産課（026-235-7228）までお問い合わせください。

銀座 NAGANO ×銀座真田コラボメニュー
期間限定
10/15 ～11/15～塩丸いかと信州野菜のしょうゆ豆ドレッシング和え～
海なし県の信州の名物として愛され続ける

DATA「塩丸いか」が真田に登場。ほどよく塩抜

銀座 真田（ NOCO 3F）☎03-5537-7355
50席（カウンター 8席を含む）
0ランチ11:00〜17:00
ディナー 17:00〜翌4:30（3:30LO）※ 日 曜23:00閉 店（22:00LO）、月 曜 が祝日の場合23:00閉店（但し前日の日
曜は翌4:30閉店）
1なし

きされた
「塩丸いか」の独特の食感と旨みが、しょうゆ豆ベースのドレッシングの風
味とパプリカの甘さにマッチし、一層深い味わいが楽しめます。秋の夜長に楽し
む日本酒のお供にもぴったりな一品です。
「塩丸いか」（冷凍・626 円）は、銀座 NAGANO でもお買い求めいただけます。

3

THE FLAT HEAD
×
銀座 NAGANO

78 0円
菓子庵石川

越後屋菓子店

ちいずくっきい伊 那 のまゆ

ウォバッシュ
ストライプデニム エプロン

1個 194円

1個 120円

16,000円

試作に試作を重ねて生まれたというクッキーとブッセの中間のような生地に、ほどよい塩味のチーズクリー
ムをサンドした銘菓。口に運べばほろっとくずれる独特の食感が魅力で50年以上愛され続けています。

生クリームを最中の皮で包み、チョコ
レートをコーティングした半世紀以上に渡るロングセラー商品。昭和初期に
上伊那地方で養蚕が盛んであった事から付いたネーミングで、その名の通りの美しいまゆ形のお菓子です。

銀座NAGANOのスタッフユニフォー
ムとしてフラットヘッドが特別に生産したエプロンを、ご要望にお応え
して数量限定で販売。小松美羽さん
がメインデザインを手がけた T シャ
ツ9,200円〜も残りわずかです。

4

11

2016

参加申込みや詳細の確認は銀座NAGANOのHPをご覧ください。お電話でも受け付けています。

カフェ （GINZA de NAGANO ブレンドほか） 400円～
メニュー
カプチーノ
450円
（一部）
アイスコーヒー（プレス抽出）
400円※予約制のイベントは、特に記載のあるものを除き、先着申込順での受付となります。イベントの内容は変更となる場合があります。

1火 予約制

伝統の「一本棒・丸延し」
手打ち
蕎麦 銀座で信州蕎麦を打つ!
時【第1部】
入門コース 11:00～14:30

上級者向けコース 15:00～18:30【第2部】
料 各5,000円 定 各30名
信州蕎麦の伝統的な技である「一本棒・丸延し」
で十割蕎麦打ちを体験。第1部
は初めての方も楽しめる入門編、第2部は蕎麦ソムリエに認定された上級者向けの講座です。
問 080-5428-1730（蕎麦Web）

8火 予約制伝統の“美”を学ぶ～飯田水引の世界～ 第1回
時 18:00～19:30 料 2,000円 定 20名

水引の美しさと手作りの楽しさを味わえ
る、11/8・24、
12/7の3回に渡る連続講座。基礎からしっかり学び、
ご自身で好きなアイテムを作っていただきます。丁寧にレクチャーしますのでどなたでもお気軽にどうぞ。
問 03-6274-6015（銀座NAGANO）

2水・3木 祝 一部予約制

ぐるっとながの マルシェ&移住相談会
時 マルシェ& 移住相談 11:00～17:00

プレゼンテーション 13:30～16:30
長野市職員採用説明会 17:30～19:00（予約制）

長野市・須坂市・坂城町のりんごや農産加工品を販売。さらに千曲市・高山村・信濃町・小川村も加わって地域の魅力をご紹介します。また、4Fでは移住相談会も行います。
※坂城町は11/2 、千曲市は11/3のみの参加となります。
問 026-224-5098（長野市農業政策課）

9水 予約制 見学可

4金 予約制時 18:00～19:30 料 5,000円（ワイン5種＋プレート付・事前払制）定 30名

2016日本ワインコンクールにおいて4銘柄で金賞を受賞したシャトーメルシャンと、契約農家として高山村でワイン用ぶどうを栽培する佐藤明夫さんをお迎えします。貴重なワインと生ハムを堪能しながら、対談をお楽
しみください。
問 03-6274-6018（銀座NAGANO）

問 03-6274-6015～きき酒会～～ワインティスティング会～

地元でも入手困難な秋酒「ひやおろし」を特別に老舗蔵元からお届け。
お酒とあわせて地鶏「真田丸」や 信州サーモンで作る
肴をお楽しみください。

伊勢・志摩サミットでも提供され、全国的にも注目されている上田地域のワインを、
地元産チーズ、
生ハム、天然
酵母パンなどのマリアージュでご堪能ください。

18金 予約制 見学可

信州「後継者募集」
セミナー
時 13:20～14:40 定 30名

長野県への移住を考えている方を対象に、後継者を求めている長野県内の事業者とのマッチング制度をご紹介します。移住を契機に創業・企業してみませんか？
問 026-219-3825（長野県
中小企業振興センター／長野
県事業引継ぎ支援センター）

19土 予約制 見学可

信州の
「粉もん」
づくり講座 第8回

木曽・伊那地方の「五平餅」とえびす講おやき
時【第1部】
11:30～13:30【第2部】15:00～17:00
料 2,000円 定 各20名

小麦粉やそば粉などを使った
信州の粉もん（粉食）文化を体
験してみませんか。
木曽・伊那地方を代表する粉もんの五平餅、えびす講の日ための特別な米の粉おやきを作ってみましょう。

24木 予約制

ポリフェノールたっぷり！
ナガノパープル大発見

時 14:00～16:00 料 500円 定 20名

デザイナーフーズ 取締役の市野真理子氏を講師に迎え、ナガノパープルの機能性をご紹介。
科学的な分析データ
も交えながら健康や美容に役立つ食べ方を学びましょう。
問 026-234-9514（長野県長野地方事務所農政課）

時 16:00～18:00 料 3,000円 定 20名

問 03-6274-6015（銀座NAGANO）

25金

招待者限定

健康長寿の里「信州高山村」
台湾向けプロモーション
報告会
時 15:00～19:00

問 026-214-9296（高山村産業振興課）※■グレー網掛けのイベントは、参加いただける方が限定されていますので、予めご了承ください。

料 2,000円 定 24名

問 0269-85-3114

時 11:30～14:30 料 1,000円 定 20名

時 11:30～14:00

講演は信州大学医学部の藤本教授による「眠りの重要性を再確認 “ 睡眠が及ぼす効果と影響 ”」。食の体験では粉の専門メーカー日穀製粉が、家庭で楽しめるそば粉を使った美味しいメ
ニューをご紹介します。
問 03-6274-6015（銀座NAGANO）

10木 予約制 見学可

第8回 北沢正和さんの暮らしと共にある
健康野菜料理講座

時 7:20～8:20（受付開始7:00～）

晩秋の根菜料理で食の陰陽調和を料 各2,500円 定 各24名
地域で輝くマイスターより日常をしあわせにしてくれる「信州の生活の知恵」
を学んでみませんか。名物「すんき漬け」の仕込み体験も行います。

時 14:30～16:00
料 4,000円
定 24名【メニュー】
五平餅（くるみだれ）、おおびら、イワナの甘露煮、
おざんざのぼたんこしょうなめ茸添え、すんき漬け など
問 03-6274-6015（銀座NAGANO）（銀座NAGANO）

兜・陣羽織・刀を着用し戦国武将になって写真撮影できる「なり切り武将コーナー」、各市町村の「お薦め特産品コーナー」などをご用意しています。
お気軽にご来場ください。
時 12日12:30～20:00

13日13:30～18:00

14月

軽井沢国際
カーリング
選手権大会
記者発表

時 13:00～14:30

問 0267-44-6680（軽井沢国際カーリング選手権大会実行委員会事務局）

20日 予約制 見学可

乳がん手術後の手づくり
パット講習会時 11:00～15:00

料 1,000円 定 15名

乳がんを乗り越えようとしている
みなさんが、パットを手づくりしな
がら日々の暮らしについて語り合
います。制作時間は約2時間半。
材料費は別途必要です。
問 080-3124-6312（桜むね代表 吉澤英子）

しあわせ信州
地域おこし協力隊
合同募集説明会時 17:30～19:30

時 14:00～16:00 定 30名
移住したい県ランキング第1位や健康長寿で知られる信州の福祉・介護の仕事の魅力をご紹介。
前半はミニ講演会やプレゼンテーション、後半は個別相談を行います。

定 30名

募集市町村との個別相談、現役隊員の実体験の紹介などを行います。
活動に興味のある方や移住をお考えの方はぜひ。

21月

事前登録者限定

デイリー
はやしや
インターン
シップ

時 11:00～15:00

問 0263-48-1611（デイリーはやしや管理部）

問 026-235-7023（長野県地域振興課）

26土 一部予約制

27日 予約制

オリンパス映像事業80周年記念“長野県のモノづくり”『写真展』&『トークショー』

土人形の里 信州なかの創作土人形絵付け体験 “とりっ! ”
時【第1部】
11:00～12:30

時 トークショー14:00～16:30 定 32名

オリンパスの“モノづくり”の原点の地である、長野県の“モノづくり”をテーマにした写真展を11/22～12/11まで開催。
11/26には、佐久市出身の鉄道フォトジャーナリスト「櫻井寛」
氏が鉄道写真についての魅力やエピソードを、WAKUWAKUやまのうちが地元の魅力について語るトークショーをお楽しみください。
問 03-3575-4255（オリンパス80周年イベント事務局）

時 17:40～19:20

内線134（野沢温泉村観光
産業課）

【第2部】
13:00～14:30【第3部】
15:00～16:30
料 500円 定 各24名
絵付け体験や交流を通じて
ものづくりの楽しさを実感
してみませんか。普段聞けない興味深いお話も聞けるかもしれません。今回は、来年の干支「とり」の土人形を用意します。
問 0269-22-2111 内線259（中野市営業推進課）

4Fでは、各種移住交流相談会を開催しています。
参加申込・詳細確認は、ホームページまたは各問い合わせ先へ

信州上田移住セミナー2016

信州野菜と山菜野草を活かした健康野菜料理を学ぶシ
リーズ 講座の第8回。野菜ソムリエのKAORUさんが紹介する果菜や洋菜などの素材を、日本を代表する料理マスター北沢さんがどう調理するか必見です。
当日11:00からは長野市の農楽里ファームさんによるマルシェも開催します。
問 03-6274-6015（銀座NAGANO）

銀座NAGANO発！

スーパープレゼン
テーション「佐久穂町」
時 18:00～19:30
問 03-6274-6015（銀座NAGANO）

7月 予約制

11月11日は「長野県きのこの日」。
長野県産きのこの魅力を楽しく
学んでみませんか。当日は浅漬け、きのこ汁、なめたけなどの試食をご用意します。
ショップでは各種きのこ販売も行います。
問 03-6274-6015（銀座NAGANO）

翌日のFC町田ゼル
ビア戦に向け、トーク
セッションなどを予定しています。詳細はホームページをご覧ください。
Ⓒ2011 YAMAGA
問 026-235-7449（長野県教育委員会事務局スポーツ課）

時 18:00～19:30

16水 予約制 見学可

まるごと信濃のおごっつぉ
時【第1部】
11:00～12:00【第2部】
13:00～14:00
料 各500円 定 各20名
日本調理師会食
育指導員特任講師の山越氏が長野県の食材を使った料理と食文化をご紹介。お寿司やスイーツ、いま話題のおとうじそばなどをご提供します。

22火 予約制 見学可【昼の膳】時 12:00～13:00
料 1,500円 定 20名【夜の膳】時 18:00～19:15
料 2,500円（地酒3種＋酒肴付）定 24名「鞍掛豆」
や「はくれい茸」
など、小海町の名産食材をたっぷり使った健康長寿ごはんをお楽しみください。
問 026-235-7249（長野県信州ブランド推進室）

予約制 見学可

中野市若者会議プレゼンツ「五感で味わう!
信州なかの」
時 17:30～19:30「中野市をいいまちにしたい」と集まった市民団体が企画したイベントです。木工作家の中川岳二さんと、農家の関良祐さん・理恵さん夫妻によるトークをお楽しみください。

12土・13日 信州上田地域
銀座NAGANOの陣

予約制時【第1部】
12:00～12:30

横山タカ子さんの信州の長寿ごはん～小海町の味～

問 0269-22-2111（中野市政策情報課）

問 03-4531-0216（フィリップス エレクトロニクス
ジャパン家電PR事務局）～いざ！再びJ 1へ～
松本山雅FCFC町田ゼルビア戦前夜祭

予約制 見学可

銀座NAGANO日本酒講座

基礎コース後期第4回「麹づくり～その1～」

問 0263-72-6767（長野県調理師会女性部）

料 500円 定 20名

時 11:30～16:00 料 無料 定 100名

11月8日はいい歯の日。信州松本産のりんごをかじって、身体の健康にとって重要なお口の健康状
態をチェックしてみませんか。
歯科衛生士によるお口の悩みや歯磨きについての相談会なども行います。

問 03-5457-3024（ジャパンライフデザインシステムズ）【第2部】
13:00～13:30【第3部】
14:00～14:30
料 無料 定 各15名

時 18:00～19:30

料 3,000円（日本酒4銘柄＋おつ

まみ付）定 16名
全9回にわたり日本酒の基礎を学ぶ講座です。お酒の知識がなくても大丈夫。酒造りの工程を紐解いて楽しく信州の地酒を学びましょう。
問 03-6274-6015（銀座NAGANO）

23水 祝

銀座NAGANO with Hanako
野村友里さんが長野で出会った
FOODマーケット

フードディレクターでeatrip主宰の野村友里さんが、信州でみつけた選りすぐりの商品を取り揃えるマルシェを雑誌Hanakoとのコラボで開催。詳細は、11月2日発売のHanakoと銀座NAGANOのウェブサイトでお知らせしますのでお楽しみに。
問 026-235-7249（長野県信州ブランド推進室）

28月

朝日村発
カラマツ魅力体験

時 11:00～17:00 料 入場無料
（ぬく森

チェアづくり体験3,000円）

朝日村在住のクラ
フト作家によるカ
ラマツ材を使用した木工品の展示やぬく森チェアづくり体験を開催。先着50名様には草木染
め手ぬぐいなどのプレゼントも。
問 0263-99-2001（朝日村）

佐久市移住特設窓口
期 11月4日、5日、11日、
18日、25日 時 13:00～15:00※5日のみ17:00まで 問 0267-62-3283

問 0268-43-8818（上田地域広域連合事務局企画課）

12土 予約制 見学可～上田ちくまカレー～

時 11:30～12:30 料 800円 定 20名

上田千曲高校の生徒が地鶏「真田丸」
やりんごのすりおろしなどの地域食材を使って作る、伝統の「上田ちくまカレー」
をご賞味ください。

17木

予約制

招待者限定

JA信州うえだ
花き部会
フラワー
アレンジメント教室
時 10:30～15:00

問 0268-23-4084（JA信州うえだ）

塩尻ヌーボーピクニック
in 銀座NAGANO
時 18:00～19:00

料 2,000円 定 28名

今年の新酒を銀座にお届け！塩尻市
内5社のワイナリーが渾身の思いで
醸造した、
「ザ・塩
尻」
の味をご堪能ください。
問 0263-52-0786（塩尻市地域ブラ
ンド推進活動協議会）

24木・25金 予約制

しあわせ信州朝クラス Vol.6「あったか森じいちゃん」のてしごと教室～高森～
時 7:20～8:20（受付開始7:00～）
料 各2,500円 定 各24名

地域で輝くマイスターより日常をしあわせにしてくれる「信州の生活の知恵」
を学んでみませんか。ワークショップでは、南信州の正月飾り“おやす”作り体験をお楽しみください。
【メニュー】
高森アルプスサーモン丼、ごぼ豚汁、
下栗いものきんぴら、柿なます など

24木

伝統の“美”を学ぶ～飯田水引の世界～第2回

詳細は11/8の第1回をご覧ください。
各回での参加も可能です。

問 03-6274-6015（銀座NAGANO）

問 03-6274-6015（銀座NAGANO）

29火 予約制 見学可

第9回 北沢正和さんの暮らしと共にある
健康野菜料理講座
師走のそばと野菜で一年しめくくり時 14:30～16:00 料 4,000円 定 24名
信州野菜と山菜野草を活かした健康野
菜料理を学ぶシリーズ講座の第9回。
当日11:00からは長野市の信州松代みやざき農園さんによるマルシェも開催します。
問 03-6274-6015（銀座NAGANO）

北信州いいやま・田舎暮らし移住相談会
期 11月11日、27日 時 13:00～17:00
問 0269-62-3111（内線252）

問 お問い合わせ先

信州松本産りんごでお口の健康診断 !

男女ともに世界トップクラスの平均寿命を誇る香港在住の中医学博士・楊さちこ先生による
健康セミナー。東洋医学の観点からカラダの整え方や元気に過ごすポイントを学びます。

11金 予約制

定 定員

8火 当日受付時 18:00～19:00 料 3,000円 定 30名

野菜ソムリエKAORUと楽しもう!
銀座 de「長野県きのこの日」
まつり

料 料金

いい歯の日
「お口の健康診断」

温育チャレンジ
長野県産の食材で体を温める「養生ごはん」
セミナー

郷土料理ランチを味わいながら、都心からのアクセスも良く移住におすすめの上田市を知ってみませんか？
「信州お試し移住」のご紹介や特別プレゼ
ントも！
問 0268-75-2554（上田市シティプロモーション推進室）

招待者限定 見学可

桜むね 美と健康講座

予約制 見学可

信州の福祉・介護のしごと合同説明会「ナガノdeカイゴ」

問 026-235-7129（長野県地域福祉課）

15火

招待者限定

6日 予約制ほどよい自然環境！ほどよく便利 !
快適移住生活のススメ!!

これぞ信州の味“すんき漬け仕込み” 体験～木曽～時 18:00～19:30 料 3,000円（日本酒
4銘柄＋おつまみ付）定 16名
全9回にわたり日本酒の基礎を学ぶ講座
です。お酒の知識がなくても大丈夫。酒造りの工程を紐解いて楽しく信州の地酒を学びましょう。

招待者限定

野沢温泉
ふるさと会

10木・11金 予約制

基礎コース後期第3回「蒸し・放冷」

時 時間

しあわせ信州健康セミナー
Vol.9

しあわせ信州朝クラス Vol.5

銀座NAGANO日本酒講座

問時 16:00～18:00 料 2,500円 定 24名

5土 予約制 講演の部のみ見学可

ワイナリーがやってきた！
～シャトーメルシャン&
佐藤農園 佐藤明夫さん～

0268-43-8818（上田地域
12土・13日 信州上田地域 銀座NAGANOの陣 広域連合事務局企画課）
両日会場では、上田地域
12土 予約制 見学可
13日 予約制 見学可の「絶景スポット写真展」、

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プレスコーヒー

イベントスペースで催しが行われていない時間はカフェスペースとしてご利用いただけます。

EVENT GUIDE

30水

銀座NAGANO日本酒講座
アドバンスドコース

第5回味覚のチェック&お燗の世界
時 18:00～19:30 料 3,500円（日本酒3銘柄をお燗と冷やで）定 24名

昨年の日本酒講座修了者などを対象とした深い知識を学ぶ
日本酒講座。今回のテーマは「味覚チェック」と「お燗」。舌で感じる五味と、お酒と温度の関係を学びましょう。
問 03-6274-6015（銀座NAGANO）

長野県新規就農相談会
期 11月19日 時 10:00～16:00
問 026-235-7243

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