第１版

環境技術実証事業
小規模事業場向け有機性排水処理技術分野

小規模事業場向け有機性排水処理技術（厨房・食堂、食品工場等関係）
実証試験要領平成２０年６月１３日

財団法人

日本環境衛生センター

環境省水・大気環境局

目次
本編 ............................................................................................................ 1
Ⅰ．緒言 ....................................................................................................... 1
1.

対象技術 ........................................................................................................................ 1

2.

用語の定義 ..................................................................................................................... 13.

実証試験の種類及び概要 ................................................................................................ 2（１）

実証試験の種類 ...................................................................................................2（２）

実証試験の概要 ...................................................................................................2

Ⅱ．実証試験実施体制 ................................................................................... 4
1.

環境省............................................................................................................................ 42.

環境技術実証事業検討会 ................................................................................................ 43.

実証運営機関 ................................................................................................................. 44.

有機性排水処理技術ワーキンググループ........................................................................4

5.

実証機関 ........................................................................................................................ 4

6.

技術実証委員会 ..............................................................................................................57.

環境技術開発者 ..............................................................................................................58.

実証試験実施場所の所有者 ............................................................................................ 6

Ⅲ．実証対象技術の審査 ............................................................................... 7
1.

申請 ............................................................................................................................... 7

2.

対象技術審査 ................................................................................................................. 7

Ⅳ．実証試験の準備 ...................................................................................... 91.

実証試験実施場所の選定 ................................................................................................ 92.

実証項目の決定 ............................................................................................................ 15（１）

水質等実証項目 ................................................................................................. 15（２）

運転及び維持管理実証項目 ............................................................................... 15

3.

監視項目の決定 ............................................................................................................ 164.

試験期間の決定 ............................................................................................................ 16

5.

（１）

連続式（フロー式）処理技術の場合 ............................................................... 16（２）

回分式（バッチ式）処理技術の場合 ............................................................... 17

実証試験計画の策定 ..................................................................................................... 17

Ⅴ．実証試験の方法 .................................................................................... 181.

実証対象機器の立ち上げ .............................................................................................. 182.

運転及び維持管理 ........................................................................................................ 18

i

3.

（１）

通常の運転及び維持管理 ................................................................................... 18（２）

異常事態への対応 ............................................................................................. 19（３）

費用の評価 ........................................................................................................ 19

流量等の監視 ............................................................................................................... 19（１）

流量監視........................................................................................................... 19（２） ＳＳの収支 ........................................................................................................ 204.

試料採取 ...................................................................................................................... 20（１）連続式（フロー式）処理技術の場合 ............................................................... 20（２）

回分式（バッチ式）処理技術の場合 ............................................................... 215.

水質分析等 ................................................................................................................... 226.

その他 .......................................................................................................................... 22

Ⅵ．実証試験結果報告書の作成 ................................................................... 23
Ⅶ．実証試験実施上の留意点 ....................................................................... 24
1.

2.

データの品質管理 ........................................................................................................ 24（１）

データ品質指標 ................................................................................................. 24（２）

測定とデータの取得 .......................................................................................... 24

データの管理、分析、表示 .......................................................................................... 25（１）

データ管理 ........................................................................................................ 25（２）

データ分析と表示 ............................................................................................. 25

3.

環境・衛生・安全 ........................................................................................................ 274.

手数料 ......................................................................................................................... 28（１）手数料の設定と徴収 .............................................................................................. 28（２）手数料項目 ............................................................................................................ 285.

実証試験の変更又は中止について ................................................................................ 31（１）環境技術開発者の希望による実証項目の追加について .......................................... 31（２）環境技術開発者の希望による中止（辞退）について ............................................. 31（３）実証機関の判断による実証項目の追加について .................................................... 31

付録０：実証機関において構築することが必要な品質管理システム .................... 32
付録１：実証申請書...................................................................................... 35
付録２：実証試験計画 .................................................................................. 39
付録３：実証試験結果報告書 概要フォーム（暫定版） ...................................... 41
資料編 .......................................................................................................... iⅠ．環境技術実証事業の概要 ................................................................................................ Iii

Ⅱ．
「環境技術実証事業」実施体制....................................................................................... II
Ⅲ．環境技術実証事業の流れ .............................................................................................. III
Ⅳ．平成２０年度環境技術実証事業検討会有機性排水処理技術ワーキンググループ設置要綱........................................................................................................................................... IV
Ⅴ．有機性排水処理技術ワーキンググループにおける検討経緯 .......................................... VI

iii

本編
Ⅰ．緒言
1.

対象技術
本実証試験要領の排水処理技術とは、小規模事業場（日排水量 50m3 未満を想定）である

厨房・食堂、食品工場等からの有機性排水を適正に処理する排水処理技術（装置、プラント等）のことを指す。本実証試験要領はその中でも特に、後付け可能な、プレハブ型等の、低コスト・コンパクトであり、メンテナンスが容易で、商業的に利用可能な技術を対象とする。また本実証試験要領では、総合的な排水処理技術のほか、特定の汚濁物質の除去を目的とした排水処理技術、汚泥に関する技術も幅広く対象とする。
排水処理技術は、大きく分けて生物学的処理、物理化学的処理の２種類があるが、その組み合わせ（ハイブリッド）法も含まれる。

2.

用語の定義
本実証試験要領中の主な用語の定義は日本工業規格（以下 JIS）に準ずるものとする。特に関連の深い JIS としては以下が挙げられる。
JIS K 0094

「工業用水・工場排水の試料採取方法」

JIS K 0102

「工場排水試験方法」

JIS B 8530

「公害防止装置用語」

JIS B 9940

「pH 調節装置の試験方法」（pH は水素イオン濃度を表す。
）

JIS B 9941

「沈降分離装置の試験方法」

JIS B 9942

「清澄ろ過装置の試験方法」

JIS B 9943

「浮上分離装置の試験方法」

JIS B 9944

「活性汚泥処理装置の試験方法」

また本事業が独自に定める用語については、表 1 の通りである。
表 1 実証試験要領中の用語の定義
用語実証対象技術実証対象機器定義
実証試験の対象となる、水質汚濁物質の除去・浄化機構及び汚泥発生量の低減機構を指す。実証対象技術は、明確な科学的根拠を持つものでなければならない。
実証対象技術を機器・装置として具現化したもののうち、実証試験で実際に使用するものを指す。

実証項目

実証対象機器の性能を測るための項目を指す。

監視項目

運転状況を監視するため、また周囲への悪影響を未然に防ぐために監視する項目を指す。

実証試験実施場所

実証対象機器が設置され、実証試験が実施される事業場を指す。

1

技術実証を受けることを希望する者を指す。申請した技術が実証対象として選定された後、実証申請者を環境技術開発者と呼ぶ。
実証対象技術の保有者を指す。申請した技術が実証対象として選定さ環境技術開発者れる前までは、実証申請者と呼ぶ。
運転及び維持管理 実証試験実施場所での、運転及び維持管理のための作業について記録
記録したものを指す。
実証申請者

実証試験の種類及び概要

3.

（１）

実証試験の種類

本実証試験では、排水発生源に設置された実証対象機器について、立上げ、稼動、停止を含む一連の運用を実施することで、以下の各項目を実証する。


環境技術開発者が定める技術仕様の範囲での、実際の使用状況下における環境保全
効果

運転に必要なエネルギー、物資、廃棄物量及び可能な限りコスト

適正な運用が可能となるための運転環境



運転及び維持管理にかかる労力

単一実証試験実施場所での実証試験は、実証対象技術の性能の全容を示すには不十分であるが、同種の排水に対する適用可能性を判断するための情報提供には十分と考えられる。
複数の実証試験実施場所における実証を環境技術開発者が希望する場合は、これを認めることができる。
（２）

実証試験の概要

実証試験は、主に以下の各段階を経て実証機関により実施される。なお、実証機関は、
必要に応じ、実証試験の一部を外部機関に委託させることができる。
① 実証試験計画の策定
実証試験の実施の前に、実証試験計画を策定する。実証試験計画は、環境技術開発者と実証試験実施場所の所有者の協力を得て、実証機関により作成される。
計画段階は主に次の活動が行われる。


実証試験の関係者・関連組織を明らかにする。



実証試験の一般的及び技術固有の目的を明らかにする。



実証対象技術の実証に適した実証試験実施場所を特定する。



実証項目、監視項目を設定する。



分析手法、試料採取方法、試験期間を決定する。



以上を反映し、具体的な作業内容、スケジュール、担当者を定めた実証試験計画を策定する。

② 実証試験の実施
この段階では、実証試験計画に基づき実際の実証試験を行う。この実証試験は、計画段階で定められた実証対象機器の目的への適合を評価するものである。

2

③ データ評価と報告最終段階では、全てのデータ分析とデータ検証を行うとともに、実証試験結果報告書を作成する。データ評価及び報告は実証機関が実施する。
実証試験結果報告書は、実証運営機関に提出され、環境技術実証事業検討会有機性排水処理技術ワーキンググループ（以下、ワーキンググループ）において、実証が適切に実施されているか否かが検討される。その後実証運営機関から環境省に提出され、環境省はワーキンググループにおける検討結果等を踏まえ、承認する。承認された実証試験結果報告
書は、環境省の環境技術データベース等で一般に公開される。

3

Ⅱ．実証試験実施体制
環境省

1.


環境技術実証事業全般を総合的に運営管理する。



実証体制を総合的に検討する。



環境技術実証事業検討会を設置し、運営管理する。



実証試験の対象技術分野を選定する。



実証運営機関を選定する。



実証運営機関に実証試験運営業務委託等を行い、その費用を負担する。



実証試験要領を承認する。



実証機関を承認する。



実証試験結果報告書を承認する。



環境技術の普及に向けた環境技術データベースを構築する。



実証済み技術に対し、ロゴマークを配布する。

環境技術実証事業検討会2.


環境技術実証事業全体の運営に対し、助言を行う。

実証運営機関の選定にあたり、助言を行う。



実証試験結果の総合評価を行うにあたり、助言を行う。

実証運営機関3.


実証試験要領を策定し、環境省の承認を得る。



実証機関を選定し、環境省の承認を得る。



実証対象技術を承認する。



実証試験にかかる手数料の項目の設定と実証申請者からの手数料の徴収を行う。



実証機関への実証試験業務の委託等を行う。



実証試験結果報告書を確認し、環境省の承認を得る。



有機性排水処理技術ワーキンググループを設置し、運営管理する。

有機性排水処理技術ワーキンググループ

4.


有機性排水処理技術分野に関する環境技術実証事業の運営に対し、助言を行う。



実証試験要領の策定に対し、助言を行う。



実証機関の選定に対し、助言を行う。



実証試験結果報告書の承認にあたり、助言を行う。

実証機関

5.


環境省又は実証運営機関からの委託等により、実証試験を運営管理する。



付録０に示される、品質管理システムを構築する。

4

実証対象技術を公募し、審査する。



技術実証委員会を設置、運営する。



実証試験実施場所を承認する。



環境技術開発者と実証試験実施場所の所有者との協力により、実証試験計画を策定する。



実証試験に係る手数料額を算定する。



実証試験計画に基づき、実証試験を実施し、運営する。



実証試験に係る全ての人の健康と安全のために実証試験実施場所の安全を確保する。



必要に応じて、全ての実証試験の参加者の連絡手段の確保及び運搬上・技術的補助を含め、スケジュール作成と調整業務を行う。



実証試験を外部に委託する場合は、委託先において実証試験要領で求められる品質
管理システムが機能していることを確実にする。



実証試験の手順について監査を行う。



実証試験によって得られたデータ・情報を管理する。



実証試験のデータを分析し、実証試験結果報告書を作成する。

技術実証委員会

6.


実証対象技術の審査にあたり、助言を行う。



実証試験実施場所の選定にあたり、助言を行う。



実証試験計画の策定にあたり、助言を行う。



実証試験の過程で発生した問題に対し、適宜助言を行う。



実証試験結果報告書の作成にあたり、助言を行う。



実証試験された技術の普及のための助言を行う。

環境技術開発者

7.


実証試験実施場所の選定にあたり、実証機関に事業場を提案し、必要な情報を提供する。



実証試験計画の策定にあたり、実証試験に必要な情報を提供する等、実証機関に協力する。

実証試験実施場所で使用可能な実証対象機器を必要なだけ準備する。また「運転及び維持管理マニュアル」を実証機関に提供する。



実証対象機器の運搬、設置、撤去等が必要な場合は、環境技術開発者の費用負担及び責任で行うものとする。



実証試験、実証対象機器の運転及び維持管理に要する費用を負担する。また追加的に発生する薬剤、消耗品、電力等の費用も負担する。



必要に応じ、実証試験中の実証対象機器の運転や測定など、技術的に実証機関の補
助を行う。

5



必要に応じ、実証対象機器の運転及び維持管理を行う技術者を提供する。技術者は適切な資格を有しているか、必要な訓練を受けている者とする。



他の現場での試行または運転が行われている場合、実証対象技術に関する既存の性能データを用意する。



実証試験結果報告書の作成において、実証機関に協力する。

実証試験実施場所の所有者

8.


実証試験計画の策定にあたり、実証試験に必要な情報を提供する等、実証機関に協力する。

実証試験計画に基づき、実証試験に協力する。



実証機関、環境技術開発者、及び実証試験実施場所の所有者の間での合意に基づき、運転及び維持管理上の技術的な補助を用意する。



実証試験実施場所の排水の水質や流量に影響を及ぼしうる、事業活動上の変化・変動について、実証機関に報告する。

6

Ⅲ．実証対象技術の審査
1.

申請
実証申請者は、実証機関に申請者が保有する技術・製品の実証を申請することができる。

申請すべき内容は以下の通りとし、付録１に定める「実証申請書」に必要事項を記入するとともに指定された書類を添付して、実証機関に対して申請を行うものとする。
ａ．企業名・住所・担当者所属・担当者氏名等
ｂ．技術の概要
ｃ．自社による試験結果
ｄ．製品データｅ．運転及び維持管理に必要な管理項目と管理時間・頻度
ｆ．開発状況・納入実績
ｇ．技術の先進性について
ｈ．その他（特記すべき事項）
ｉ．実証対象機器の技術仕様書（設計根拠が確認できること）*
ｊ．運転及び維持管理マニュアル（管理内容が確認できること）*
ｋ．希望する実証試験実施場所及びその所有者からの実証試験許可文書*（注）*印は申請書に添付すべき書類

2.

対象技術審査実証機関は、申請された内容に基づいて、以下の各観点に照らし、技術実証委員会等の意見を踏まえつつ、総合的に判断した上で、対象とする技術を審査し、実証運営機関の承認を得る。
ａ．形式的要件

申請技術が、1ページ「1.対象技術」に示した対象技術分野に該当するか



申請内容に不備はないか

商業化段階にある技術かｂ．実証可能性

予算、実施体制等の観点から実証が可能であるか

適切な実証試験計画が策定可能であるか

実証試験にかかる手数料を実証申請者が負担可能であるか

ｃ．環境保全効果等


技術の原理・仕組みが科学的に説明可能であるか

副次的な環境問題等が生じないか

高い環境保全効果が見込めるか審査の段階で、実証申請者は実証機関との間で、試験期間・時期等を含めた具体的な実7

証の方法について、協議を行うことができる。なお、個々の申請技術の審査結果は原則公開しないこととする。

8

Ⅳ．実証試験の準備
実証試験実施場所の選定

1.

実証試験実施場所は、環境技術開発者の提案をうけて、実証機関が承認する。本事業では、以下のいずれも実証試験実施場所になりうる。


既に稼働している実証対象機器が設置されている場所



実証試験のために新たに実証対象機器が設置される場所（既設排水処理施設からの原水分岐による実証対象機器の設置を可とする）

実証試験実施場所の選定にあたり、実証機関は特に以下の点を検討しなければならない。
① 本技術分野との適合性
事業内容は本技術分野にふさわしいか。実証対象機器への流入水は、表 2、表 3 に示された排水特性から大きく逸脱しないか。
② 実証対象技術との適合性
操業状況や流入水は、実証対象技術の技術仕様・特性にふわさしいか。
③ 実証試験との適合性
本実証試験要領に示された様々な要求事項を満たすことができるか。
実証対象機器を新たに配置する場合、環境技術開発者は、実証試験実施場所の周囲環境との調和を図り、操業への影響を最低限にとどめられるよう、実証試験実施場所の所有者と協議のうえ、実証試験が円滑に遂行できる環境を確保する。環境技術開発者には、実証試験終了後に、実証試験実施場所を以前の状態に戻す責任がある。また試験期間中に改変が必要となる場合は、実証機関、実証試験実施場所の所有者、環境技術開発者の間で協議を行うこととする。
実証機関が上記の検討を行うために、環境技術開発者は以下の情報を実証機関に提示しなければならない。


実証試験実施場所の位置や事業所の操業状況に関する詳細な記述（例：20 席のファーストフード店、100 人の学生をもつ学校の食堂等）



実証試験実施場所に係る規制がある場合、必要となる諸手続き



流入水の水質と流量、流入時間、流量や水質に影響を与える作業についての情報



現存の施設の配置と、実証対象機器が配置される箇所を示した区画地図



実証対象機器の設置方法の説明、流入水の実証対象機器への導入方法（排水温度の影響で、実証対象機器の処理性能が変動する可能性があることから、実証対象機器の配置についてはそれらの影響を判定できるよう詳細に記述すること）



ディスポーザーやトラップ（グリーストラップ等）等排水処理施設の有無、種類及び管理条件等

処理水の放流先と廃棄物の処理方法（回収・減量化・再資源化等の情報）

9

適切な流量監視・試料採取位置

その他実証試験実施場所の特徴



消毒剤・洗剤の使用を伴う衛生安全対策の実施状況など、排水処理に影響を及ぼす
工程の特定

また環境技術開発者は、可能な範囲で、以下の情報についても実証機関に提示することが望ましい。


実証試験対象汚水の系統図（原材料の供給量、製品の生産量を含む）



系統毎の水量・水質（水温）、汚水の排出時間帯



屋内排水管系統毎の、ディスポーザーやトラップ（グリーストラップ等）等排水処
理施設の有無、種類及び管理条件

10

表 2
No.2

食料品製造業における排水特性の例1
特定施設

製品名
ソーセージ、ハム、ベーコン

2

畜産食料品製造業の用に供する施設

水産食料品製造業の用に供する施設4

野菜又は果実を原料とする 保 存食料品 製造
業の用に供する施設

5

みそ、しょう油、食用ア
ミノ 酸、グルタミン酸ソーダ、ソース又は食酢の製造業の用に供する
施設

6

小麦 粉製造業の 用に供する施設（動物系飼料又は有機質肥料の製造 業の 用に 供 す る
施設を含む）

113

バター、チーズ、カゼイン、ヨーグ
ルト粉乳、練乳、市乳、アイスクリーム、その他酪農品
魚介類の缶詰・瓶詰・つぼ詰、食肉ハム、ソーセージ、その他魚介類の加工製品
野菜・果実の缶詰・瓶詰・つぼ詰
野菜の漬物、ジャム・マーマレー
ド・ゼリー・ピーナツバター、冷凍
野菜・果物等
みそ、しょう油、食用アミノ酸、グ
ルタミン酸ソーダ、ソース、トマトケ
チャップ、野菜ソース、マヨネー
ズ、食酢、香辛料、カレー粉、トウ
ガラシ粉、わさび粉、こしょう等
精穀、精米、精麦、製粉、小麦
粉、そば粉、 トウモロコシ粉、 豆粉、きな粉、カンショ粉、バレイシ
ョ粉、こんにゃく粉、飼料、海産肥
料、骨粉肥料、魚肥、じんかい肥料、大豆かす肥料など

排水の水質（単位：pH を除き mg/l）3
COD
SS
n-HEX

T-N

T-P

備考

pH

BOD

７前後

300−600

200−400

100−300

――

50−80

10−15

6.5-1150-35050-20070-150

――

30-40

5-8

7−8.5

200−2000

200−1800

150−1000

――

100−
200

30−80

1-12

200−600（-2500）100-2500

120-200（-1000）

――

100

30

可溶性物質、pH に注意が必要である。
Cl -（漬物）2500-8000

6-8

40-300（-2000）300-1500

200-300――

100-15015-60

油分に注意が必要である。

6-8

20-400――400-600

――

――

――

臭気問題に注意が必要である。

生物処理の場合、栄養塩類に注意が必要である。
栄養塩類、残留塩素、pH には注意が必要である。
可溶 性タンパク、栄養
塩類、臭気等に注意が必要である。

1 出典「五訂・公害防止の技術と法規 水質編」（通商産業省環境立地局監修）
2 水質汚濁防止法施行令別表第一に示された番号
3 ただし BOD は生物化学的酸素要求量、COD は化学的酸素要求量、SS は浮遊物質量、n-HEX はﾉﾙﾏﾙﾍｷｻﾝ抽出物質含有量、T-N は総窒素、T-P は総リンを示す。

11

No.2

特定施設

製品名

7

砂糖 製造業の用 に供する施設

8

パン若しくは菓子の製造業 又は 製あ ん 業の用に供する粗製あんの
沈でんそう

9

pH

BOD

砂糖、角砂糖、グラニュー糖、糖
蜜等

6-8

80-50060-40070-100

各種パン、和洋菓子、ビスケット、
せんべい、乾菓子、クラッカー、
キャ ンデ ー、 チョ コ レー ト、あ られ、砂糖漬け、ウエハース等

6-8

200-600（-1300）200-800

生あん

6-8

500-4000――

米菓製造業又はこうじ
製造 業の 用に 供 す る
洗米機

――

ビール

12
10

飲料 製造業の用 に供
する施設

11

動物系飼料又は有機質肥 料の製造業 の用に供する施設（小麦粉製造 業の 用に 供 す る
施設を含む）

12

動植物油脂製造業の用に供する施設

排水の水質（単位：pH を除き mg/l）3
COD
SS
n-HEX

ウイスキー、焼酎、ブランデー、合成清酒、味りん、甘味果実酒、薬味酒等
清酒
清涼飲料、し好飲料、サイダー、
ラムネ、炭酸水、ジュース、シロッ
プ、はち蜜（果実酒を除く）
精穀、精米、精麦、製粉、小麦
粉、そば粉、 トウモロコシ粉、 豆粉、きな粉、カンショ粉、バレイシ
ョ粉、こんにゃく粉、飼料、海産肥
料、骨粉肥料、魚肥、じんかい肥料、大豆かす肥料など
動物油脂、植物油脂

備考

T-N

T-P

――

20-30

3-8

100-150（-900）

――

20-40

10-20

400-3000

250-500

――

60

15

――

――

――

――

――

――

――

8-11

500-2000

800-1200

250-1000

――

30-50

5-15

洗浄水量は大麦 1m3 当
たり約 0.9m3。pH に注意。

6-8

600-92000

300-50000

600-2000

――

20

10

農耕排水に注意が必要
である。

8-11

500-2000

300-1800

250-1000

――

15-25

3-10

9-12

250-350――

100-150

――

――

――

塩類 のバラン ス、洗剤の種類に注意が必要で
ある。

6-8

20-400――400-600

――

――

――

臭気問題に注意が必要である。

100-1500

400-600（-1000）40-80

エマルジョン化された油の 分 離 に は注 意 が 必要、また臭気対策が必
要である。

4-9

100-2000

12

――

20-30

ろ布洗浄の際、カーボンの流出に注意が必要である。
油分離が必要である。
活性汚泥法の場合、栄養塩類のバランスに注意が必要である。
栄養塩類の変化に注意が必要である。

No.2

13
14

15
16

特定施設

イースト製造業の用に供する施設
でん粉または化工でん
粉の製 造業 の用 に供する施設
ぶどう糖又は水あめの製造 業の 用に 供 す る
施設
め ん類 製造業の 用に供する湯煮施設13

17

豆腐又は煮豆の製造
業の 用に 供 す る 湯煮
施設

18

インスタントコーヒー製
造業 の用 に 供す る 抽
出施設
冷凍調理食品製造業の用に供する施設

18 の 2

製品名

排水の水質（単位：pH を除き mg/l）3
COD
SS
n-HEX

pH

BOD

T-N

T-P

食用油、サラダオイル、マーガリ
ン、食用精製油脂

1-7

150-1100――

100-300

――

――

――

イースト、酵母合成剤等

6-9300-1200（-7000）1000-8000

100-300（-1500）――300-600

20-50

デンプン、サツマイモデンプン、
バレイショデンプン、コーンスター
チ

6-8

500-3000

1000-1500

3000

――

100-200

30-40

ぶどう糖、グルコース、水あめ、麦芽糖

6-8

1500-2000

1000-1500

1000-2250

――

40-50

30-40

製めん、うどん、そうめん、そば、
マカロニ、手打めん

6-8

250-600――

200-500

――

――

――

備考
エマルジョン化された油の分離には注意が必要である。
栄養塩類に注意が必要である。
腐敗による pH の変化に注意が必要である。

5.1-7.3

200-1400

100-1100

80-460

6-80

10-50

1.3-7.4

都市域の小売店規模のものから共同加工場、量販店向け工場まで規模の差が大きい。凍豆腐は大規模となってい
る。

――

――

――

――

――

――

――

――

――

魚肉フラ イ、畜肉フラ イ、コロ ッ
ケ、カツ、スティック、ハンバーグ、
シューマイ、ギョウザ、ボール、肉ダンゴ等調理加工半成品、冷凍品

6-8200-1000（-4000）150-2000

100-500（-1000）（油分）
30-20030

6

豆腐、油揚、凍豆腐等

13

表 3
No. 5

厨房施設における排水特性の例4
特定施設

製品名
pH

BOD

――

――

排水の水質（単位：pH を除き mg/l）6
COD
SS
n-HEX

備考
T-N

T-P

――

――

共同調理場に設置される
厨房施設

――

66 の 4

弁当仕出屋又は弁当製造業の用に供す厨房施
設

米飯弁当、すし弁当、サンドイッ
チ、ゆでそば、おにぎり等

6-10

40-1700

20-85020-50010-1200

4.5-44

1-13

66 の 5

飲食店に設置される厨房
施設

主食（パン、米飯、料理品等）を提 供す る 食堂、レ ス トラ ン、 和
食、洋食、中華及び東洋料理店

6-8

30-3400

40-1700

20-220012-2200

3-42

1-12

66 の 6

そば店、うどん店、すし店のほか、喫茶店その他の
通常主食と認められる食事を提供しない飲食店に設置される厨房施設

すし、そば、飲料（コーヒー、紅茶、ミルク等）6-8

210-1200

150-1000

40-90

10-2503-40

1-13

66 の 7

料亭、バー、キャバレー、
ナイトクラブその他等に設置される厨房施設

料理、主食、酒類等飲料

6-850-2600

30-70030-900

5-780

4-39

1-13

14

66 の 3

――

――

――

――
規模の差が大きい。弁当
仕出屋、集団給食施設、
学校給食センターなど類似の業種を含む。
西洋料理店、中華料理店の排水は、BOD、油分等が高い。
喫茶店で軽食を提供する
場 合 、 BOD 、 油 分 が 高い。濃度差が大きいのはアルコール飲料によると思われる。
料亭、バー、キャバレー、酒場、ビヤホールなどの遊興飲食店が該当。規模の差が大きい。時間・日間の変動は大きい。下水
道区域に多い。

4 出典「五訂・公害防止の技術と法規 水質編」（通商産業省環境立地局監修）
5 水質汚濁防止法施行令別表第一に示された番号
6 ただし BOD は生物化学的酸素要求量、COD は化学的酸素要求量、SS は浮遊物質量、n-HEX はﾉﾙﾏﾙﾍｷｻﾝ抽出物質含有量、T-N は総窒素、T-P は総リンを示す。

14

2.

実証項目の決定（１） 水質等実証項目
水質等実証項目は、主に実証対象機器の排水処理能力を実証するために用いる他、運転の安定性を実証するとともに副次的環境影響（参考項目）を確認するためにも用いる。例えば、油分（ｎ−Ｈｅｘ）の処理を目的とした微生物製剤による処理では、油分の処理とともにＳＳ、ＢＯＤ等の水質変動（水質の悪化等）が考えられる。この場合、水質実証項目の主としてはｎ−Ｈｅｘであり、参考項目としては
ＳＳ、ＢＯＤ等となる。
実証機関は、環境技術開発者の意見、実証対象機器の技術仕様、実証試験実施場所の流入水特性を考慮し、実証対象技術の特性を適切に実証できるように、水質等実証項目を決定する。決定された水質等
実証項目は、実証試験計画に記載する。主要な水質等実証項目を表 4 に示す。なお、実証機関は、技術の目的によって、一部の項目を省略することができる。また、透視度等表 4 に例示されない項目も追加することができる。
汚泥発生量の低減等を技術の目的としている場合には、汚泥発生量を実証項目として追加することができる。
表 4 水質等実証項目の例

水質

汚泥

水質等実証項目の例
pH（水素イオン濃度）
BOD（生物化学的酸素要求量）
COD（化学的酸素要求量）
SS（浮遊物質量）
n-HEX（ﾉﾙﾏﾙﾍｷｻﾝ抽出物質含有量）
大腸菌群数
T-N（窒素含有量）
T-P（リン含有量）
汚泥発生量（注）（注）例えば、流入水又は処理水 1m3 あたりの乾燥重量 kg（kg/m3）又は一日あたりの乾燥重量 kg（kg/日）を求める。

（２） 運転及び維持管理実証項目
定量的・定性的な運転及び維持管理上の性能評価、またこれらに伴う費用の評価のために必要な実証項目として想定されるものを表 5 に示す。
実証機関はこれら以外の実証項目についても検討し、決定した運転及び維持管理実証項目を全て実証試験計画に記載する。
また、汚泥、騒音及びにおい等について測定を行う場合には、その方法も実証試験計画に記載する。

15

表 5
項目
分類

運転及び維持管理実証項目
運転及び維持管理実証項目

内容・測定方法

発生汚泥量（水質を実証項目とした場合の項目）

汚泥の乾重量（kg/日）
汚泥の湿重量（kg/日）と含水率発生する廃棄物毎の重量（kg/日）
産業廃棄物・事業系一般廃棄物等取り扱い上の区分も記録する
騒音の程度を記録する（必要に応じて、騒音計を用いて測定）においの程度を記録する（必要に応じて、３点比較式臭袋法・同フラスコ法等による臭気濃度測定）

廃棄物の種類と発生量（余剰汚泥を除く）
環境
影響

騒音
におい
汚泥、廃棄物、悪臭の処理の容易さ等の質的評価
電力等消費量

使用資源

排水処理薬品の種類と使用量

処理費用
――
――
（適宜）
電力使用料
薬品購入費

適宜

製剤購入費

その他消耗品

適宜

消耗品費

色、濁度、泡、固形物の発生等――

実証対象機器の立ち上げるに要する期間
実証対象機器の停止に要する期間

時間（単位は適宜）――

実証対象機器運転及び維持管理に必要な人員数と技能作業項目毎の最大人数と作業時間（人日）
管理の専門性や困難さを記録する――

実証対象機器の信頼性

トラブル発生時の原因――

トラブルからの復帰方法

復帰操作の容易さ・課題――

読みやすさ・理解しやすさ・課題――

運転及び維持管理マニュアルの評価

3.

全実証対象機器の電源の積算動力計によって測定（kWh/日）
定量ポンプまたは貯槽の側壁に取り付けられた指示計によって測定処理費用

微生物製剤等の種類と使用量

水質所見

運転及び
維持管理
性能

2 次処理の容易さ、有効利用試験等

関連費用

監視項目の決定

性能実証の対象ではないが、適正な運転及び維持管理のために必要となる監視項目を決定し、実証試
験計画に記載する。
監視項目には、流入水または処理水の流量が含まれなければならない。測定した流量から、実証機関
は流量の日間変動、日流量の週間変動、また汚濁負荷量を求める。
環境技術開発者による運転及び維持管理マニュアルに従い、必要な監視項目を検討する他、実証機関が必要と認める項目を追加することができる。
なお、汚泥発生量を実証項目としている場合（汚泥発生量の低減等）には、汚泥発生量等を測定し、ＳＳの収支を求める。

4.

試験期間の決定（１） 連続式（フロー式）処理技術の場合
実証試験実施場所の特性、流入水の特性、実証対象機器、実証項目を考慮して、必要となる試験期間を定め、実証試験計画に記載する。
生物学的処理の実証対象技術については、試験期間は、生物活性が十分に馴養した後、連続 6 ヶ月間
16

が望ましいが、水温が極端に低くなる場所（寒冷地の屋外等）では冬季の環境条件を最低 2 ヶ月間組み込むこと等を前提条件とした上で、その期間を最低連続 3 ヶ月間まで短縮できるものとする。動作不良
や操業停止期間が全体の 10％を超えてはならない。
環境技術開発者の指示や実証試験実施場所・流入水特性に応じて、試験期間は延長されうる。
物理化学的処理の場合は、立ち上げ後、最低連続 3 ヶ月間または流入水の全てのパターンを検証できる期間とすることが望ましい。動作不良や操業停止期間が全体の 10％を超えてはならない。
表 6

試験期間に関する留意点


生物学的処理及びハイブリッド処理
物理化学的処理

生物活性が十分に馴養した後、連続 6 ヶ月間が望ましい（寒冷地の屋外等では冬季の環境条件を最低 2 ヶ月間組み込むこと等を前提条件とした上で、最低連続 3 ヶ月間まで短縮可能）。
動作不良や操業停止期間が全体の 10％を超えてはならない。
立ち上げ後、最低連続 3 ヶ月間または流入水の全てのパターンを含むことが望ましい。
動作不良や操業停止期間が全体の 10％を超えてはならない。

（ここで１ヶ月は４週間を基本とする）（２） 回分式（バッチ式）処理技術の場合（１）と同様に、実証試験実施場所の特性、流入水の特性、実証対象機器、実証項目を考慮して、必要となる試験期間を定め、実証試験計画に記載する。

5.

実証試験計画の策定

実証試験実施場所の特性、流入水の特性、実証対象技術の技術仕様等を考慮して、実証機関は実証試
験計画を策定しなければならない。
実証機関は、環境技術開発者と実証試験実施場所の所有者からの情報提供や技術実証委員会の助言を受けながら、実証試験計画を策定する。
実証試験計画として定めるべき項目を付録２に示す。

17

Ⅴ．実証試験の方法
実証対象機器の立ち上げ

1.


実証機関は、環境技術開発者の運転及び維持管理マニュアルに従い、実証対象機器を立ち上げる。
なお、既設の排水処理施設を実証対象機器とする場合は、立ち上げを実施する必要はない。
実証機関は、環境技術開発者が特定した期間にわたり、立ち上げを実施する。この所定期間を経た段階で、実証機関は、運転及び維持管理マニュアルに示されている通り、実証試験が実施できる状態にまで実証対象機器が安定しているかどうかを確かめる。安定していないと判断されたら、実証機関は最大で所定期間の 2 倍まで、立ち上げ作業を継続する。それでも安定しなければ、実証試験計画を見直し必要な修正・調整を施す。
監視項目の記録を開始する。
立ち上げ所定期間が 1 ヶ月以上ならば、流入水と処理水の試料採取と分析を実施する。試料採取
は、JIS K 0094 に示された方法に従い、月 1 回、3 回／1 日以上採取し、コンポジットで測定する。立ち上げにかかる所定期間が 1 ヶ月未満ならば試料採取は不要である。
環境技術開発者は、必要とされる前処理／後処理を含む実証対象機器が効果的かつ安定的に機能するよう、設備、維持管理、運転条件の変更等を実証機関に対し明らかにする。
実証機関は、立ち上げ期間を通じて前処理／後処理を含む実証対象機器の立ち上げ状況、所見、結果を記録し、実証試験結果報告書に記載する。
環境技術開発者は、実証対象機器の全ての構成部分の読みやすい位置に、以下を記したデータプ
レートを添付しなければならない：
 機器・装置の名称
 モデル番号
 製造番号
 環境技術開発者の社名、住所、担当者名、緊急連絡先
 電源電圧、相数、電流、周波数
 搬送・取り扱い時の注意事項
 注意書き・警告文（読みやすさ・見つけやすさに留意すること）
 容量または排出速度（適用可能な範囲で）










表 7

立ち上げにおける監視項目の記録と試料採取の留意点

監視項目
流入水／処理水質2.



流量測定結果等の記録開始

立ち上げの所定期間が 1 ヶ月を超える場合は、JIS K 0094 に従って月 1 回、コンポジット試料採取を実施する。

運転及び維持管理

試験期間を通じ、定常な運転状態を維持し、運転の適正化と効率化を図るために、実証対象機器は定期的な監視と維持管理を要する。維持管理を担当するのが実証機関または他の組織であるとしても、全ての監視と維持管理に関する作業は、事前に実証機関が調整し、実証試験計画に記載され、関係者により確認されていなければならない。
維持管理は、排水処理に精通し、同様の維持管理に慣れた者が担当すべきである。
（１） 通常の運転及び維持管理 試験期間中、適正に運転するための実証対象機器の維持管理は、運転及び維持管理マニュアルに従う。
 校正は運転及び維持管理マニュアルに従う。校正頻度も、少なくとも運転及び維持管理マニュア
ルで指定されたものを満たさなければならない。また実証試験実施場所での運転及び維持管理記
18







録に、校正記録を残さなければならない。
適正な運転が可能となるよう、監視項目は一定範囲内で維持されなければならない。
これらの運転及び維持管理活動は、記録されなければならない。個別の運転及び維持管理作業の記録には、場所、日時、担当者名、作業内容、実証試験実施場所／実証対象機器の所見、作業結果が示されなければならない。これらの報告は、実証試験実施場所での運転及び維持管理記録と、実証試験結果報告書に含まれなければならない。
運転及び維持管理実証項目については、使用者の運転及び維持管理技能が低い場合に予想される問題点についても考慮されなければならない。
実証対象機器の安定な運転を保証するため、上記の運転及び維持管理活動について、運転及び維持管理マニュアルで規定された頻度・程度を超えて行うことは妨げない。その場合実証機関は、実証対象技術に必要十分な運転及び維持管理活動と、実際に実施した維持管理活動を明確に区別し、実証試験結果報告書を作成するよう配慮しなければならない。

（２） 異常事態への対応
実証機関は、異常事態が発生した際には速やかに環境技術開発者に連絡をとる。実証機関は、環境技術開発者の示した定常運転状態に復帰させるよう、措置をとらなければならない。不測の事態の際には、実証機関は環境技術開発者とともに問題に対応する。
異常事態中の試料採取結果は、実証試験結果報告書内の統計分析には用いないが、実証試験結果報告
書内でその試料採取結果について検討しなければならない。定常運転に復帰し次第、代わりの試料採取を実施する。
異常事態については、その状態、原因、結果、復帰方法を実証試験結果報告書に文書化する。原因がわからない場合、また本当に異常事態だったのかどうかが判断できない場合は、その期間中の試料採取も実証試験結果報告書での統計分析に用いる。
（３） 費用の評価
実証機関は、環境技術開発者、実証試験実施場所の所有者の協力の下、汚泥・廃棄物の処理費用、実証試験実施場所での電力使用料、排水処理薬品の価格、その他消耗品の価格等、運転及び維持管理にかかる費用を評価するために必要な情報を、可能な範囲で整理する。

3.

流量等の監視（１）

流量監視

実証機関は、実証試験期間中、流入水／処理水の流量を定期的に監視しなければならない。流入水と処理水がほぼ同じであれば、監視はどちらか一方でよい。
流入水／処理水の流量は、
 JIS K 0094「工業用水・工場排水の試料採取方法」の 8. 流量の測定
 JIS Z 8762「絞り機構による流量測定方法」
 JIS Z 8765「タービン流量計による流量測定方法」
 JIS Z 8766「渦流量計による流量測定方法」の規格にしたがって測定することが望ましい。これらの方法が困難な場合、実証機関は、技術実証委員
会の助言の下、他の方法を採用することができる。
JIS K 0094 「8.6 排水の流量測定条件及び測定値の表示」の抜粋
調査単位
排水の流量調査は、工場・事業場等の操業期間中または排水処理設備の稼働期間中において、操業時間、排水処理量、稼働状態の異常のない日を選び、少なくとも操業１日をもって 1 単位として行う。
調査間隔
調査当日は、その日の操業開始時または排水処理設備の稼働開始時から 10 分間または 15 分間ごとに必ず一定間隔で排水量の測定を行い、その日の操業の終了から次の日の操業開始まで、またはその間で、排水の放流が終了するまで測定を継続する。排水水量の変化のない
19

場合には、上記の時間間隔を適宜延長しても差し支えない。
（２） ＳＳの収支
汚泥発生量を実証項目としている場合（汚泥発生量の低減等）には、実証試験期間中、流入水／処理
水の流量を定期的に監視すると共に、ＳＳの収支を監視しなければならない。ＳＳの収支は、流入水と処理水のＳＳ、汚泥発生量とその含水率等を測定して算出する。試料採取や分析方法は４.、５.を参照
する。

4.

試料採取

（１） 連続式（フロー式）処理技術の場合
試料採取のうち分析に供する試料採取については、表 9 を中心とする関連 JIS に従う。pH や温度等のフィールド分析については「JIS K 0094 7.2 水温」等を参考に手続きを定めなければならない。また試料採取に用いる機器については、実証試験計画に明記しなければならない。
実証機関は、試料採取の採取位置、期間、頻度等を、JIS K 0094「工業用水・工場排水の試料採取方法」及び技術実証委員会の助言を参考に決定する。試料採取時期や頻度の決定にあたっては、実証試験
実施場所の操業パターン等の情報を元に、運転の安定性の評価の観点を考慮しなければならない。このとき、表 8 に示す値以下の頻度を設定する場合には、その理由を明記することとする。
なお、汚泥発生量を実証項目としている場合（汚泥発生量の低減等）における試料採取については、
表 8 の頻度を目安として、水質と同様に技術実証委員会の助言を参考にして、実証機関が決定する。
表 8 水質に関する最低採取頻度
採取回数
試験の種類

目的

生物学的
処理等

物理化学的
処理

全試験期間にわた
る総合的な処理性
能の調査

定期的に
10 回
（10 日）

定期的に
5回
(５日)

日間
水質試験

日間変動の調査

１回
（１日）

1回
（1 日）

週間
水質試験

週間変動の調査

１回
（１週）

1回
（1 週）

定期試験

採取頻度
1 日の操業時間内に 3 回採取し、混合試料とする。
１日の操業時間中、1〜3
時間毎（物理化学的処理で流入水が不安定な場合には 1 時間毎）に採取する。
1 日 3 回の試料採取を連続
6 日間実施する（週の操業が 5 日以下の場合には、その日数とする）。

JIS K 0094 「5. 試験項目と試料の採取量」抜粋
試験項目と試料の採取量 試料の採取量は、試験する項目数と試験成分の濃度及び試料の保存処
理の組み合わせによって異なる。一般には、1 項目につき 0.5〜1 リットル程度であり、全体量としては 2〜10 リットルの適当量である。直ちに試験が行えず試料を保存する場合は、試験項目で共通する保存処理のものをまとめて試料容器の本数と採取量を決めるとよい 。
JIS K 0094 「6. 試料採取時の記録事項」抜粋
試料採取時の記録事項 試料採取時には、次の事項を記録する。
a) 試料の名称及び試料番号b) 採取場所の名称及び採取位置（表層水または採取深度等）
c) 採取年月日、時刻d) 採取者の氏名e) 採取場所の状況（試料の水質に影響を与えると思われる事項。例えば、採取現場の略図等。
）
20

f) 採取時の水温g) その他、試料の外観（試料の色、濁り等。）、臭気の有無等参考となる事項
JIS K 0094 「10. 工場排水の試料採取」抜粋
採水地点 工場または事業場の流入口・排水口とする。困難であれば、同じ水質の試料が採取できる箇所を採取地点として良い。
採取時期及び採取頻度 採取時期は、通常の操業時間または排水処理設備の稼働時間などを考慮して選定する。採取頻度は試験目的に合わせて設定する。
備考１。採取時期と頻度は、水質変動に応じて決めるが、一般に、日間水質の試験の場合は、1日の操業時間内に 3 回以上（2、3 時間間隔）採取することとし、水質変動が少ない場合は採取回数を減らしてもよい。
週間水質の試験の場合、週の 2、3 日間の日間水質を求め、これを 4 週間以上行う。
月間水質の測定の場合は、隔月ごとに週の 2、3 日間の日間水質を求める。その他、１、2 日間の間隔で時間帯をずらして 1 日 1 回採取する例もある。
1 日の平均水質を求める場合は、混合試料（コンポジット試料）にしてもよい。簡易的には 1 日の操業時間内に 3 回以上（例えば、2、3 時間間隔）試料を採取し、混ぜ合わせて混合試料とす
るが、排水の流量変動に応じた混合比率で混ぜ合わせるのがよい。試料を混ぜ合わせることによって試験に差し支える変化を生じる場合は、混合試料とすることはできない。
（２） 回分式（バッチ式）処理技術の場合実証機関は、試料採取の採取位置、期間、頻度等を、表 8 に準拠し、技術実証委員会の助言を参考にして決定する。

21

5.

試料採取水質分析等

主要な実証項目の分析方法を表 9 に示す。下記の実証項目以外についても、分析手法は基本的に関連
JIS や関連規制に従うものとする。なお、副次的環境影響の確認が目的の項目については、簡易手法を用いてもよい。その場合、簡易測定の手法は実証試験計画に明記され、実証機関で精度を確認し、精度管理結果は実証試験結果報告書に記載する。
表 9

主要な実証項目の分析方法
項目

方法
pH

JIS K 0102

12.1

BOD

JIS K 0102

21

COD

JIS K 0102

17

SS
水質
n-HEX

大腸菌群数
T-N

JIS K 0102

45.1 または 45.2

T-P

JIS K 0102

46.3

汚泥の MLSS

下水試験方法汚泥
汚泥の固型分及び含水率

6.

昭和 46 年環告第 59 号「水質汚濁に係る環境基準について」
付表 7
昭和 49 年環告第 64 号「排水基準を定める省令の規定に基づく環境大臣が定める排水基準に係る検定方法」付表 4
昭和 37 年厚・建令第 1 号「下水の水質の検定方法等に関する省令」別表第１

昭和 48 年環告 13 号「産業廃棄物に含まれる金属等の検定方法」 備考その他

実証試験への不要な撹乱を排除するため、実証試験実施場所への人員の立ち入りは制限されねばならない。実証機関はそのための方法を検討し、対応しなければならない。表 10 に示す通り、いくつかの
水質汚濁防止装置については、それぞれ該当する JIS 試験が存在する。必要に応じて、これらの規格を参考にする。
表 10

水質汚濁防止装置の JIS 試験方法（参考）番号
用語
試験方法を規定した JIS（JIS B 8530）
2201
pH 調節装置
JIS B 9940（pH 調節装置の試験方法）
2102
沈降分離装置JIS B 9941（沈降分離装置の試験方法）
2104
清澄ろ過装置JIS B 9942（清澄ろ過装置の試験方法）
2103
浮上分離装置JIS B 9943（浮上分離装置の試験方法）
2301
活性汚泥処理装置
JIS B 9944（活性汚泥処理装置の試験方法）

22

Ⅵ．実証試験結果報告書の作成
実証機関は、実証試験の結果を実証試験結果報告書として報告しなければならない。実証試験結果報
告書には以下の内容が記載されなければならない。
 全体概要（付録３参照）
 導入と背景 実証対象技術及び実証対象機器の概要
・ 実証対象技術の原理と機器構成
・ 実証対象技術の仕様と処理能力
 実証試験実施場所の概要
・ 事業状況
・ 排水の状況・ 実証対象技術の配置
 実証試験の方法と実施状況
・ 実証試験全体の実施日程表
・ 監視項目（方法と実施日）
・ 水質等実証項目（試料採取、分析、機器校正について、それぞれ方法と実施日を示す）
・ 運転及び維持管理項目（方法と実施日）
 実証試験結果と検討（測定・分析結果を表やグラフを用いて示す）
・ 監視項目・ 水質等実証項目
・ 運転及び維持管理項目
・ 異常値についての報告
・ 結果のまとめ（総括） 付録
・ データの品質管理
・ 品質管理システムの監査実証試験結果報告書の基礎資料として、実証機関は運転及び維持管理マニュアル、運転及び維持管理
記録、資料採取・分析の実施及び確認記録、品質管理システムの監査記録等を整理し、実証試験結果報
告書とともに環境省に提出しなければならない。
実証機関が実証試験結果報告書の原案を策定し、記載ミス等について、環境技術開発者の確認を経た後、技術実証委員会での検討を経たうえで、実証試験結果報告書を取りまとめる。実証運営機関に提出された実証試験結果報告書は、ワーキンググループにおいて検討され、環境省の承認を得ることとする。

23

Ⅶ．実証試験実施上の留意点
1.

データの品質管理（１） データ品質指標
実証項目に関するデータは正確で信頼性の高いことが絶対条件である。
実証項目に関するデータは、測定者、試料の保存状態、試薬、分析環境等様々な要因によって誤差やバラツキを生じるため、試料採取から分析操作、結果の集計に至るまで精度管理されなければならない。
定量的なデータ品質指標（DQI）としては、
 精度（同一試料を分割し、それぞれ個別に測定して得られる標準偏差またはレンジ）、
 完全性（妥当な試料数を計画した試料数全体で割って得られるパーセンテージ）、等が挙げられる。微量化学物質濃度の測定値等 DQI を用いて品質を管理することが必要となる性質のデータがある場合は、それを特定し、容認基準と評価手順を定め、実証試験計画に記載しなければならない。
なお、水質実証項目によっては、分析手順の性格上 DQI での品質管理が合致しない場合もあるため、標準作業手順書の遵守のほか、特に表 11 に示す通りデータ管理・検証による精度管理を実施する。
これらの精度管理は、実証試験結果報告書で試験結果として用いるデータや、計算に使用するデータについては必ず行うものとする。
表 11 主要な精度管理方法
水質実証項目の例

精度管理方法BOD

標準液(ｸﾞﾙｺｰｽ･ｸﾞﾙﾀﾐﾝ酸)による測定値の確認を実
施する。

COD
SS

全試料の 10％程度に対し、二重測定あるいは三重測定を実施する。

n-HEX（２） 測定とデータの取得
データの品質管理のための、測定とデータの取得における留意点は以下の通りである：
 実証試験計画の背景となる全ての仮定、試料採取の採取位置と採取すべき試料は、全て実証試験
計画の策定時に技術実証委員会に報告され、承認されなければならない。
 試料の採取、分析については、その都度実施及び確認記録をとらなければならない。
 標準化されていない試料採取手法や試料採取に用いる機器、データの代表性に影響を及ぼす可能性のある分析手法や分析機器を使用する際には、その妥当性が検証され、その旨が明記されなけ
ればならない。
 試料の取り扱い、保管場所、輸送に関する要求事項について記述されなければならない。この際、試料ラベル、保管ラベル、試料の保管記録を示さなければならない。
 使用される分析手法、分析機器は文書に示されなければならない。
 全ての分析機器の校正の要求事項、校正基準を含む手法は、実証試験計画に規定されなければならない。
 インタビュー等、測定以外の方法で得られる全てのデータについて、データの使用限度が検討されなければならない。

24

2.

データの管理、分析、表示実証試験から得られるデータには、実証項目のデータ、水量データ、排水処理薬品使用量、発生汚泥量といった定量データに加え、実証対象機器の信頼性と操作性、人員の必要性といった定性データがある。これらの管理、分析、表示方法は以下の通りである。
（１） データ管理
データは、「付録 0 3．品質管理システム （３）文書及び記録の管理」に示されるように、確実に管理されなければならない。
実証機関は、データの品質管理者を１名指名しなければならない。
（２） データ分析と表示実証試験で得られたデータは統計分析され、表示されなければならない。統計分析に使用された数式は、全て実証試験結果報告書に掲載する。統計分析に含まれなかったデータ（異常事態の間に収集されたデータを含む）は、実証試験結果報告書の「異常値についての報告」で報告する。
① 流量の分析・表示方法
 全ての流量監視データを示す表
 流量の日間変動を示すグラフ
 日流量の週間変動を示すグラフ
 実証試験期間中の日流量の経日変化を示すグラフ
 実証試験期間中の日流量の箱型図②水質実証項目データの分析・表示方法
 全試料分析結果を示す表
 汚濁物質濃度の日間変動を示すグラフ
 汚濁物質濃度の週間変動を示すグラフ
 実証試験期間中の汚濁物質濃度の経日変化を示すグラフ
 実証試験期間中の汚濁物質濃度の箱型図
 実証対象機器の除去効率（表 12 に従い、汚濁負荷量を用いて算出する）③ 汚泥発生量の分析・表示方法（汚泥発生量を実証項目としている場合（汚泥発生量の低減等））
 全試料分析結果を示す表
 ＳＳの収支を示す表又はグラフ
 実証が可能であった場合には、以下のグラフ
・日間変動を示すグラフ
・週間変動を示すグラフ
・経日変化を示すグラフ
 実証試験期間中の汚泥発生量の箱型図25

表 12 除去効率の算出
除去効率（∑Cinf,i×vi ― ∑Ceff,i×vi ） ×100％∑Cinf,i×vi

Cinf,i ：測定日 i の流入水の濃度
C eff,i ：測定日 i の処理水の濃度
vi：測定日 i の日水量

④ 運転及び維持管理実証項目の分析・表示方法
 所見のまとめ 実証対象機器の運転性と信頼性のまとめ（運転及び維持管理実証試験項目、監視項目の変動に関して、定常運転、異常事態の両方について示す）
 運転及び維持管理マニュアルの使い易さのまとめ 要求される運転及び維持管理技能のまとめ（運転性を含む）
 月間平均維持管理時間
 発生汚泥量を示す表またはグラフ
 廃棄物（汚泥を除く）の発生量を示す表またはグラフ
 排水処理薬品の使用量を示す表またはグラフ
 微生物製剤等の使用量を示す表またはグラフ
 電力消費量を示す表またはグラフ
 その他消耗品の使用量を示す表またはグラフ

26

3.

環境・衛生・安全実証機関は、実証試験に関連する環境・衛生・安全対策を厳重に実施しなければならない。実証試験
計画を策定する際には、関連する環境問題や、実証試験と実証試験実施場所の潜在的な危険性を特定し、またそれらを防止する対策を特定しなければならない。実証機関は、実証試験に参加していない雇用者・作業員を含む、実証試験実施場所の人員に対し、これらの潜在的な危険性と安全策を周知しなければならない。実証試験計画において検討されるべき事項としては、主に以下の点が挙げられる。
 実証対象機器の運転、処理水の排出、廃棄物発生に関する留意点
 生物的・化学的・電気的危険性
 実証試験に関係する化学物質の取り扱い、保管、廃棄
 実証試験に関係する残さと廃棄物の取り扱いと廃棄 地域の電力・配管規則の遵守 実証対象機器からガスが発生する場合、排気・換気設備
 火災防止 緊急連絡先（救急、消防他）の確保
 労働安全の確保
 その他
緊急連絡先、電話番号、最寄の病院の住所と電話番号を 1 ページにまとめた書面は、透明なプラスチ
ックのカバーで保護し、必要な場所に設置されなければならない。

27

4.

手数料

（１）手数料の設定と徴収
環境技術開発者は、実証試験に係る経費のうち、「測定・分析等」、「試験に伴う消耗品」、「出張旅費（実証機関）」の３項目に関する手数料を負担することとする。
実証機関は、対象技術の公募を実施するにあたり、この３項目に関する予定額を算定し、実証運営機
関に登録するとともに、公募の際、これを明示しなければならない。算定すべき主な手数料項目（内容）は（２）のとおりであるが、必要に応じ実証運営機関と協議の上、決定することとする。手数料予定額
は、いくつかの前提条件や留保条件等に応じて場合分けし、幅を持たせてもよいが、可能な限り具体的なものにすること。
実証機関は、実証試験計画の策定後、実証試験を開始する前に、実証運営機関と調整の上、実証試験に係る手数料額及び納付期日を確定し環境技術開発者に通知しなければならない。手数料額の確定にあたっては必要に応じ実証運営機関及び環境技術開発者と協議の上、確定することとする。なお、納付期日は、原則実証試験開始前とする。環境技術開発者は、当該通知を受け、期日までに、実証運営機関に手数料を納付する。
なお、実証機関は、手数料額の確定の際に、実証試験途中における実証項目の追加、また、これに伴う手数料額の追加があり得ることを、環境技術開発者に対し確認しておくとともに、これらの追加を行う場合には、実証運営機関及び環境技術開発者と協議の上、対応することとする。
なお、何らかの理由により実証試験が完了できなかった場合には、実証機関は、環境省及び実証運営
機関にその経緯を説明し承認を得た上で、環境技術開発者と協議し、そこまでの試験に要した費用を算定し、環境技術開発者が納付すべき手数料額を改めて確定しなければならない。
（２）手数料項目
 測定・分析等
現地作業に伴う測定・分析、運転・維持管理実証項目の調査等に係る費用であり、主に以下のものが挙げられる。
・ 人件費（現地作業計画、試料採取、運転・維持管理実証項目の調査、監視項目の調査等）
・ 補助職員賃金（現地作業計画、試料採取、運転・維持管理実証項目の調査、監視項目の調査等）
・ 機器損料（試料採取器具等）
なお、電力量・流量等の測定に必要な装置としては、電力計、流量計、ロガー等が考えられ、これらは既に設置されている場合には、それにより測定する。また、設置されていない場合には、実証申請者が準備する（手数料額に含める必要はない）。
・ 外部委託費（分析費用）
 試験に伴う消耗品実証試験の実施に伴い消費する消耗品の費用であり、主に以下のものが挙げられる。なお、下記の試料採取容器等の消耗品については、外部委託費（分析費用）に含まれる場合もある。
・ 消耗品（試料採取容器等）
・ 測定器等が消費する電気料金、水道料金等
なお、装置の運転、維持管理に係る消耗品については、主に以下が挙げられるが、実証対象技術、実証試験実施場所等に固有のものであり、実証申請者が準備し、それらの費用は実証申請者が負担する（手数料額に含める必要はない）。
・ 薬品剤代（排水処理薬品等）
・ 製剤代（微生物製剤等）
・ 装置が消費する電気料金、水道料金等
・ 発生した廃棄物の処理費用
 出張旅費（実証機関）
実証試験実施場所（現地）までの実証機関の出張旅費であり、主に以下のものが挙げられる。
・ 交通機関による旅費（運賃、特急料金等）
・ 車使用料等（車使用料、燃料代、高速道路料金等）
28

・ 日当
・ 宿泊費
なお、交通機関による移動では、試料等の運搬費用（宅配便料金等）が必要となる。
 その他
実証機関は、必要に応じ一般管理費を含めることができる。

29

表 13 手数料項目の例（水質実証項目による例）
測定・分析等項目
人件費（現地作業）

備考
内訳
全体
水質実証項目
運転・維持管理実証項目

監視項目
補助職員賃金（現地作業）

全体
水質実証項目
運転・維持管理実証項目

監視項目
機器損料
（現地作業）

水質実証項目
運転・維持管理実証項目

監視項目
外部委託費
（分析作業）

水質実証項目

運転・維持管理実証項目

試験に伴う消耗品項目
消耗品（現地作業）

内訳
水質実証項目

運転・維持管理実証項目

消耗品（運転・維持管理）

監視項目
消耗品

電気代
水道料金
廃棄物の処理費用
その他
出張旅費
項目
旅費

内訳
現地作業、実証機 関の試験場 所までの旅費

現地作業計画策定のための調査
試料採取
定期試験
日間試験
週間試験
現地での調査環境影響
使用資源
運 転 及 び維 持 管理 性
能
試料採取
汚泥
臭気
騒音
流量調査
定期試験
日間試験
週間試験
現地作業計画策定のための調査
試料採取
定期試験
日間試験
週間試験
現地での調査環境影響
使用資源
運 転 及 び維 持 管理 性
能
試料採取
汚泥
臭気
騒音
流量調査
定期試験
日間試験
週間試験
採取器具
採水器
その他
水温計等
汚泥の採取
シャベル等
その他
臭気の採取
ポンプ
風速計
温湿度計
その他
騒音の測定
騒音計
データ処理機
その他
使用資源等の調査
電力計
クランプロガー
その他
流量調査
流量計
データロガー
その他
水質
ｐＨ
ＢＯＤ
ＣＯＤ
ＳＳ
ｎ−ＨEX
大腸菌群数
Ｔ−Ｎ
Ｔ−Ｐ
汚泥
水分
強熱減量
ｎ−ＨEX
臭気
臭気指数
臭気強度
騒音
騒音レベル

電力計、流量計等が設置されていない場合には、申請者が準備する。

備考
試料採取容器その他
汚泥の採取容器
臭気の採取容器
騒音の測定器具
その他
流量調査
処理薬品
微生物製剤
その他
電気代
水道料金
廃棄物の処理費用
器具等

ポリエチレン瓶
ガラス瓶
滅菌瓶
導管等
ガラス瓶
テドラーバッグ
電池等
導管等
導管等

試料採 取 容 器、測 定 器具等 は外部委託 費（分析費用）に 含まれる場合もある。

申請者負担による。

備考
旅費

運賃
特急料金
車使用料
燃料費
高速道路料金

車使用料等
日当
宿泊費

(注）実証機関は、必要に応じ一般管理費を含めることができる。

30

交通機関又は車による移動。交通機関による移動では、試料等の運搬費用（宅配便料金等）が必要となる場合がある。

5.

実証試験の変更又は中止について（１）環境技術開発者の希望による実証項目の追加について
実証試験途中において、環境技術開発者より、実証項目の追加について希望があった場合には、実証機関は、第３者による客観的実証である本事業の趣旨に照らして適当な変更であるかを技術
実証委員会の意見等を踏まえて判断し、実証運営機関及び環境技術開発者と協議の上、実証試験
計画を変更することとする。
なお、この変更により手数料額の変更が生じる場合には、実証機関は、実証運営機関及び環境
技術開発者と協議の上、環境技術開発者が納付すべき手数料額を改めて確定することとする。実証運営機関は、手数料額の再確定後速やかに、環境技術開発者に対し、手数料の追加の手続きを取ることとする。
（２）環境技術開発者の希望による中止（辞退）について
実証試験途中において、環境技術開発者より、実証試験の中止（辞退）について希望があった
場合には、実証機関は、環境省及び実証運営機関にその旨を報告し承認を得た上で、実証試験を中止することとする（※）。
なお、この中止に当たり手数料額の変更が生じる場合には、実証機関は、実証運営機関及び環境技術開発者と協議の上、環境技術開発者が納付すべき手数料額を改めて確定することとする。
実証運営機関は、手数料額の再確定後速やかに、環境技術開発者に対し、手数料の返却の手続きを取ることとする。
（※）環境技術開発者は、中止までに要した費用を負担する。また、既に納付された手数料のうち、中止までに使用されなかった残額については、実証機関は実証運営機関及び環境技術開発者と協議の上、返却するか、返却せずに引き続き技術の改善点等の研究等にあてるかを決定することとする。また、実証機関は、環境技術開発者が費用を負担した範囲で得られた試験データについては、環境技術開発者に提供することとする。
（３）実証機関の判断による実証項目の追加について
実証機関は、実証試験途中において、第３者による客観的実証である本事業の趣旨に照らして、実証項目の追加を行うことが必要と判断した場合（※）には、実証運営機関及び環境技術開発者と協議の上、実証試験計画を変更することする（※２）。
なお、この変更により手数料額の変更が生じる場合には、実証機関は、実証運営機関及び環境
技術開発者と協議の上、環境技術開発者が納付すべき手数料額を改めて確定することとする。実証運営機関は、手数料額の再確定後速やかに、環境技術開発者に対し、手数料の追加の手続きを取ることとする。
（※）実証対象技術に、実証試験計画策定時には予想されなかった副次的影響が認められ、実証項目として追加するべきとされた場合等（※２）変更について環境技術開発者との合意が得られなかった場合には、実証試験結果報告
書に、実証機関により測定するべきと判断された項目の一部についてデータが得られていないことを記述することについて、環境技術開発者の同意を得ることとする。

31

付録０：実証機関において構築することが必要な品質管理システム
序文
環境技術実証事業における実証機関は、JIS Q 9001:2000（ISO9001:2000）「品質マネジメントシス
テム要求事項」、JIS Q 17025:2000（ISO/IEC17025:1999）「試験所及び校正機関の能力に関する一般要求事項」に準拠した品質管理システムを構築することが望ましい。本付録では、上記規格に準拠した
品質管理システムがない場合、実証機関において構築することが必要な品質管理システムの要素を述べ
る。

1.

適用範囲

実証機関において実証試験に係るすべての部門及び業務に適用する。また、実証試験の一部が外部の機関に委託される場合には、受託する試験機関も本システムの適用範囲となる。
実証試験に関連する全部署を対象範囲とし、JIS Q 17025:2000（試験所及び校正機関の能力に関する一般要求事項）、
JIS Q 9001:2000（品質マネジメントシステム要求事項）、の認証を既に受けている組織であれば、それをもって本付録の要求事項を満たしているものとする。

2.

参考文献
JIS Q 17025:2000（ISO/IEC17025:1999）試験所及び校正機関の能力に関する一般要求事項
JIS Q 9001:2000（ISO9001:2000）品質マネジメントシステム要求事項

3.

品質管理システム（１） 組織体制、責任
当該組織は、法律上の責任を維持できる存在であること。
実証試験に関与する組織内の主要な要員の責任を明確に規定すること。
他の職務及び責任のいかんにかかわらず、品質システムが常に実施され遵守されていることを確実にするため、明確な責任及び権限を付与される職員 1 名を品質管理者（いかなる名称でもよい）に指名する。
（２） 品質システム
当該組織は、実証試験について適切な品質管理システムを構築し、実施し、維持すること。
品質管理システムは、実証試験にかかわる品質方針、品質管理システムの手順を文書化すること。
これらは関係する要員すべてに周知され、理解されること。
方針は、以下の事項を含まなければならない。
a）実証試験の品質を確保することに対する組織としての公約
b）実証試験の品質水準に関する組織としての考え方の表明
c）品質システムの目的
d）品質マネジメントシステムを構築し実施することの記載
また、実証試験に係る実施体制、各要員の役割と責任及び権限を文書化すること。
（３） 文書及び記録の管理
当該組織は、実証試験に関する基準（実証試験要領及び関連する規格）、実証試験計画、並びに図面、
ソフトウェア、仕様書、指示書及びマニュアルのような文書の管理を行うこと。
文書管理に関して、以下の事項を確実にすること。
a） 文書は、発行に先立って権限をもった要員が確認し、使用の承認を与える。
32b） 関連文書の構成を示し、すべての実証試験実施場所で、適切な文書がいつでも利用できる。
c） 無効文書または廃止文書は、速やかに撤去するか、若しくは他の方法によって誤使用を確実に防止する。
d） 文書のデータとしての管理方法。
e） 記録の様式と文書の配置及び閲覧方法。
また、実証試験に関連する記録は、識別し、適切に収集し、見出し付け、利用方法を定め、ファイリ
ングし、保管期間を定め、維持及び適切に廃棄すること。特に、試験データ原本の記録、監査の追跡ができるようなデータ及び情報、校正の記録、職員の記録、発行された個々の報告書及び校正証明書のコ
ピーを、定めた期間保管すること。
（４） 試験の外部請負契約
当該組織が外部請負契約者に実証試験を委託する場合は、適格な能力をもつ外部請負契約者に行わせ、当該組織において実証機関と同等の品質管理を要求すること。
（５） 物品・サービスの購入
当該組織は、外部から購入する物品・サービスのうち、実証試験の品質に影響を及ぼす可能性のあるものは、検査等の適切な方法により実証試験要領の要求に合うことを検証し、この検証が済むまでは実証試験には用いないこと。
また、物品・サービスの供給者を評価し、承認された供給者のリストを作成すること。
（６） 苦情及び不適合の試験の管理実証試験の業務またはその結果が、何らかの原因で実証試験要領やその他の規定に逸脱した場合に対応する体制と対応方法を用意すること。また、環境技術開発者からの苦情や中立性の阻害、または情報の漏洩等の不測の事態が生じた場合に対応する体制と対応方法を用意すること。これらの体制には、責任者及び対応に必要な要員を含むこと。
（７） 是正及び予防処置
当該組織は、実証試験の業務及びその結果が、実証試験要領やその他の規定に逸脱した場合または逸脱する恐れがある場合、その原因を追求し、是正または予防処置を行うこと。
（８） 監査当該組織は、実証試験が適切に実施されているかどうか、監査を実施しなければならない。実証試験を外部請負業者に委託している場合は、外部請負契約者における当該業務を監査の対象とすること。
監査は試験期間中に１回以上行うこととする。２ヵ年以上の実証試験を行う場合は、定期的な監査を実施し、その頻度は１年以内であることが望ましい。
また、この監査は、できる限り実証試験の業務から独立した要員が行うものとする。
監査の結果は当該組織の最高責任者に報告すること。

4.

技術的要求事項（１） 要員
当該組織は、実証試験に用いる設備の操作、試験の実施、結果の評価及び報告書への署名を行う全ての要員が適格であることを確実にすること。特定の業務を行う要員は、必要に応じて適切な教育、訓練、及び／又は技量の実証に基づいて資格を付与すること。

33

（２） 施設及び環境条件実証試験を行うための施設は、エネルギー、照明、環境条件等を含め、試験の適切な実施を容易にするようなものにし、環境条件が試験の結果を無効にしたり悪影響を及ぼしたりしないことを確実にする。
実証試験が恒久的な施設以外の場所で行われる場合には、特別の注意を払う。
実証試験要領、実証試験計画及びその他の基準に基づき、試験の環境条件を監視し、制御し、記録する。環境条件が試験の結果を危うくする場合には、試験を中止する。
（３） 試験方法及び方法の妥当性確認
当該組織は、業務範囲内の全ての試験について適切な方法及び手順を用いるため、実証試験要領に基
づき試験方法を定めること。
実証試験要領に使用すべき方法が指定されていない場合、当該組織は、国際規格、地域規格若しくは国家規格、科学文献等に公表されている適切な方法、または設備の製造者が指定する方法のいずれかを選定する。規格に規定された方法に含まれない方法を使用する必要がある場合、これらの方法は、実証
申請者の同意に基づいて採用し、使用前に適切な妥当性確認を行うこと。妥当性確認とは、意図する特定の用途に対して要求事項が満たされていることを調査によって確認することである。この妥当性確認
は、技術実証委員会による検討及び承認によって行うことができる。
当該組織は、データの管理においてコンピュータまたは自動設備を使用する場合には、コンピュータ
及び自動設備を適切に保全管理し、誤操作によるデータの消失や誤変換がないよう、必要な環境条件及び運転条件を与えること。
（４） 設備
当該組織は、実証試験の実施に必要なすべての設備の各品目を保有（貸与を含む）すること。権限を付与された要員以外は操作できない設備がある場合は、当該組織はそれを明確にすること。過負荷または誤った取り扱いを受けた設備、疑わしい結果を生じる設備、若しくは欠陥を持つまたは規定の限界外と認められる設備は、それが修理されて正常に機能することが確認されるまで、業務使用から取り外すこと。
（５） 測定のトレーサビリティ
当該組織は、実証試験の結果の正確さ若しくは有効性に重大な影響をもつ設備は、使用する前に適切な校正がされていることを確認する。
（６） 試料採取
当該組織は、試料、材料または製品の試料採取を行う場合、実証試験要領に基づいて実施すること。
（７） 試験・校正品目の取り扱い
当該組織は、必要に応じ、試験品目の輸送、受領、取り扱い、保護、保管、保留及び／または処分について実証試験要領に基づいて実施すること。
（８） データの検証及び試験結果の品質の保証
実証試験の結果のデータは、傾向が検出できるような方法で記録し、結果の検討に統計的手法を適用することが望ましい。この検証は、実証試験を実施した者以外の者が行うこと。
（９） 結果の報告
当該組織は、実施された試験の結果を、実証試験要領に基づき、正確に、明瞭に、あいまいでなく、客観的に報告すること。

34

付録１：実証申請書
申請者は以下の申請書を提出する。特に*のついた欄は実証対象技術の選定において重要な情報であるため、必ず記入すること。
【申請者】
企業名*
印
住 所*
〒
担当者所属・氏名*
TEL：
FAX：
連絡先*
e-mail：
技術・製品の名称*
1.

技術の概要
機器構成と処理フロー図*

原理*

特徴・長所・セールスポイント

35

2.

自社試験結果測定責任者*
測定年月日*

印
平成

年

月

日

水質・水量関連*
水量、流入水質、処理水質についての測定結果を提示すること。特に実証試験実施場所での実績が望ましい。詳細な試験結果が提出可能であれば、本欄には「別紙で提出」と記載
し、別紙で提出すること。

環境影響及び使用資源関連*項目
発生汚泥量
廃棄物発生量
悪臭・騒音の発生可能性
電力等消費量（
排水処理薬品使用量*（
括弧内は薬品名 （（微生物製剤等使用量 （括弧内は消耗品名 （（その他消耗品使用量 （括弧内は消耗品名 （運転及び維持管理関連*
管理項目「排水処理薬品の補充」「汚泥・廃棄物処理」「定期点検」等を記入

単位
kg／日
kg／日

）
）
）
）
）
）
）
）
）

測定値等

kWh／日
kg／日
kg／日
kg／日
kg／日
kg／日
kg／日
kg／日
kg／日
kg／日

一回あたりの
管理時間

管理頻度
月・週・日のいずれかに○
括弧内に回数を記入（）分（月・週・日）に

（

）回

（

）分

（月・週・日）に

（

）回

（

）分

（月・週・日）に

（

）回

（

）分

（月・週・日）に

（

）回

36

3.

製品データ（実証試験実施場所に設置される機器について記載すること）
項目
記入欄
実証対象機器名*
型番
製造企業名*（）−
TEL
Web アドレスhttp://
連絡先*
E-mail
@
（
）
−
FAX
W（mm）
サイズ*
D（mm）
H（mm）
重量（kg）*なし
・あり
前処理、後処理の必要性*
具体的に

付帯設備*

なし
・
あり
具体的に

実証対象機器寿命*
費目
イニシャルコスト

コスト概算
ランニングコスト（月間）イニシャルコスト費目例：
土木費、建設費、設備費用
等ランニングコスト費目例：
排水処理薬品、消耗品、汚泥・廃棄物処理費、電力使
用料等円／処理水量 1m3

37

単価

数量

計

4.

開発状況・納入実績*
もっとも近い番号に○をつけてください。
１． 試作機は作成可能だが、製品化にはいたっていない。
２． 既に製品化しており、製品として出荷できる。
３． 納入実績がある。
具体的に

5.

技術の先進性について
技術の先進性、特許・実用新案等の申請・取得状況、論文発表、受賞歴等を記入してください。

6.

実証試験実施場所*

7.

その他（特記すべき事項）【本申請書に添付する書類】○ 技術・製品の技術仕様書○ 自社試験結果○ 実証試験実施場所所有者による、実証試験の許可文書○ 運転及び維持管理マニュアル38

付録２：実証試験計画
実証試験計画は、実証試験デザインと、実証試験を通じての各手続きといった、実証試験の目的や作業を示すものである。
実証試験計画の内容は状況に依存するが、最低限、以下を含まなければならない。

表紙／実証試験参加者の承認／目次

1.

実証試験計画の表紙、実証試験計画を承認した実証事業参加者（実証機関責任者、環境技術開発者、実証試験実施場所所有者等）の氏名と、目次を記す。

実証試験参加組織と実証試験参加者の責任分掌

2.

実証試験における参加組織とその責任者の、責任の所在を明確に記す。

実証試験実施場所の概要

3.





実証対象技術及び実証対象機器の概要

4.









5.

実証試験実施場所の名称、立地、住所、所有者
実証試験実施場所の事業状況に関する情報（事業の種類（レストラン、喫茶店等）、事業規模（座席数、定員数等）、雇用者数、1 ヶ月当たりの来客数等）
現在の排水の流量、水質、処理状況
実証対象機器の配置、排水の実証対象機器への導入方法、事業場全体の排水系統図

実証対象技術の原理、前処理／後処理を含むシステム構成
実証対象機器の流量及び負荷の容量、大きさ、重量
主な消耗品、消耗材、電力等消費量
実証対象機器の運転及び維持管理に必要な作業項目
実証対象機器が必要とする条件の制御（栄養塩の添加、pH 制御、溶存酸素レベル、バイオマス濃度等）
汚泥や廃棄物の物理化学的特性と発生頻度、取り扱い時の注意事項
実証対象機器の使用者に必要な運転及び維持管理技能
騒音・におい対策と建屋の必要性

実証試験の方法（１） 試験期間
 試験期間と全体スケジュール（２） 実証対象機器の立ち上げ（実証対象機器を新規に設置する場合のみ）
 実証対象機器の立ち上げスケジュール
 立ち上げにおける留意点（流速、添加物の種類と濃度、構成部品の校正と調整等）（３） 監視項目
 流量の監視地点、監視方法と監視装置、監視スケジュール
 その他の監視項目毎の測定・監視方法と作業スケジュール（４） 水質分析 水質実証項目
 試料採取方法、試料採取に用いる機器、試料採取スケジュール（頻度）、保存方法、保存期間
 分析手法・分析機器、分析スケジュール
 校正方法、校正スケジュール

39

（５） 運転及び維持管理
 運転及び維持管理実証項目
 汚泥発生量の測定方法と測定装置、測定スケジュール
 電力等消費量の測定方法と測定装置、測定スケジュール
 排水処理薬品及び消耗品使用量の測定方法、測定スケジュール
 微生物製剤等使用量の測定方法、測定スケジュール
 その他の実証項目の評価方法と測定装置、情報収集スケジュール

データの品質管理

6.



7.

精度、完全性等、データ品質指標（DQI）を使用するデータの種類とその手法
試料採取に用いる機器・分析機器の校正、関連資料等、追加的な品質管理情報の提出の必要性（ただし全ての未処理データは、実証試験結果報告書の付録として記録する）

データの管理、分析、表示（１） データ管理実証試験を通じて生成され、管理対象となるデータやそのフォームを特定しなければならない。
（２） 分析と表示
データの分析手法や表示形式を特定しなければならない。

8.

監査

実証試験計画では、監査スケジュール、監査手続き、監査グループの情報についても示されなければ
ならない。

9.

付録
以下は付録として、実証試験計画に示されなければならない：
 環境技術開発者による運転及び維持管理マニュアル。
 過去の流入水の水量と水質に関するデータ。
 参考となるその他の文書やデータ。

40

付録３：実証試験結果報告書

概要フォーム（暫定版）（水質実証項目による例）

実証対象技術／環境技術開発者
実証機関（試験実施）
実証試験期間本技術の目的平成年

月日 〜 平成１．実証対象技術の概要
フローシート

原理（図）

２．実証試験の概要○実証試験実施場所の概要
事業の種類
事業規模
所在地
実証試験期間中の排水量○実証対象機器の仕様及び処理能力
区分
施設
概要

項目
型式
サイズ，
重量
対象物質
日排水量

仕様及び処理能力

設計
条件
流入水質
処理水質

41

年

月

日

３．実証試験結果○水質実証項目
項目

単位

pH
BOD
COD
SS
n-Hex
T-N
T-P

mg/l
mg/l
mg/l
mg/l
mg/l
mg/l

流入水
〜
〜
〜
〜
〜
〜
〜

実証結果（下隣接値〜上隣接値、中央値）
処理水
〜
〜
〜
〜
〜
〜
〜

除去率
〜
〜
〜
〜
〜
〜

（除去率は一日の測定ごとに算出。）（各水質実証項目の流入水質・処理水質について箱ひげ図を作成し、添付）42

○環境影響項目
項目
汚泥発生量
廃棄物発生量
騒音
におい

実証結果

○使用資源項目
項目
電力使用量

実証結果

排水処理薬品等使用量○運転及び維持管理性能項目
管理項目

一回あたりの管理時間
及び管理頻度○定性的所見項目
水質所見
立ち上げに要する期間
運転停止に要する期間

所見

実証対象機器の信頼性
トラブルからの復帰方法
運転及び維持管理マニュ
アルの評価
その他

43

維持管理に必要な人員数・技能（参考情報）
注意：このページに示された情報は、技術広報のために環境技術開発者が自らの責任において申請した内容であり、実証の対象外となっています。
○製品データ
項目
名称／型式

連絡先

製造（販売）企業名
TEL／FAXWeb アドレスE-mail
サイズ・重量
前処理、後処理の必要性

付帯設備

環境技術開発者 記入欄

TEL(

）

−

/ FAX(）−

http://
@
なし・あり
具体的に

なし・あり
具体的に

実証対象機器寿命
立ち上げ期間費目
イニシャルコスト

コスト概算

単価

ランニングコスト（月間）

処理水量 1m3 あたり○その他メーカーからの情報

44

数量

計

資料編
Ⅰ．環境技術実証事業の概要
１．目的
既に適用可能な段階に有り、有用と思われる先進的環境技術でも環境保全効果等についての客観的な評価が行われていないために、地方公共団体、企業、消費者等のエンドユーザーが安心して使用することができず、普及が進んでいない場合がある。
このため、本事業により、このような普及が進んでいない先進的環境技術について、
その環境保全効果等を第三者機関が客観的に実証する事業を試行的に実施する。
本事業の実施により、ベンチャー企業等が開発した環境技術の普及が促進され、環境保全と地域の環境産業の発展による経済活性化が図られるものと期待する。
２．「実証」の意味について
本事業では、環境技術の環境保全効果等を試験等に基づき客観的なデータとして示す「実証」を行う。類似のものとして、環境技術が満たすべき性能について一定の基準を設定し、この基準への適合性を判定する「認証」があるが、本事業では、このような「認証」は行わない。
３．事業実施体制
本事業は、環境省、実証試験要領の作成・実証機関の公募選定・手数料項目の設定と徴収等を行う実証運営機関、技術実証を行う実証機関等が連携して行う。
４．事業の手順
本事業は、概ね以下のような手順で進める。
(1) 環境省は、アンケート調査等により、技術の開発・販売企業、ユーザー等のニーズを把握する。
(2) 環境省は、検討会における検討を踏まえ、対象技術分野を選定する。
(3) 環境省は、実証試験要領の作成・実証機関の公募選定・手数料項目の設定と徴収等を行う「実証運営機関」を選定する。
(4) 実証運営機関は、選定された対象技術分野について、具体的な技術実証の方法を定めた「実証試験要領」を作成する。
(5) 実証運営機関は、実証試験を行う第三者機関である「実証機関」を選定する。
(6) 実証機関は、企業等が実証を受けることを希望する技術を公募する。
(7) 実証機関は、応募されてきた技術の中から、実証を行う技術を、専門家による委員会
で検討を行い、審査する。
(8) 実証機関は、選定された技術について、実証試験要領に基づき、実証試験を行う。
(9) 実証機関は、実証試験結果を報告書として取りまとめ、実証運営機関を経て、環境省へ報告する。また、この報告書は、インターネット上のデータベースに登録され、一般に公表される。
(10) 環境省は、実証済み技術に対してロゴマークを配布する。

iⅡ．「環境技術実証事業」実施体制

環境省
環境技術実証事業検討会
・事業実施に関する事項の検討・助言

・事業全体のマネジメント
・実施要領の策定
・実証対象技術分野の選定
・実証運営機関の選定
・分野別の事業の助言
・実証試験結果報告書等の策定
・ホームページによる試験結果
報告書等の承認
・ロゴマークの交付実証試験方法開発機構
・実証試験方法の技術開発

実証運営機関分野別ワーキンググループ（ＷＧ）
・分野毎の技術実証に関する事の検討・助言・環境技術実証事業検討会の補佐

技術実証委員会・実証事業の実施に関する事項の検討・助言（公益法人・ＮＰＯ法人、当該分野毎に１機関）・実証試験要領の作成
・実証機関の選定
・実証機関への実証試験の委託
・実証手数料の項目の設定
・対象技術の承認・実証手数料の徴収

実証機関（地方公共団体、公益法人、ＮＰＯ法人
複数設置可能）・実証手数料の詳細額の策定
・対象技術の公募・審査
・実証試験計画の策定
・実証試験の実施
・実証試験結果報告書の作成

実証申請者（開発者、販売店等）
・実証機関への申請（実証試験要領にもとづく実証申請書記入と必要書類添付）
・実証手数料の納付
・ロゴマークの使用（注）環境省の承認を得た上で、実施体制の一部を変更して事業を実施することもありうる。

ii

Ⅲ．環境技術実証事業の流れ

事業の流れ

実施主体

「実証運営機関」の公募・選定

環境省・環境技術実証事業
検討会『実証試験要領』の策定／承認

実証運営機関・分野別ＷＧ／環境省「実証機関」の公募・選定／承認

実証運営機関・分野別ＷＧ／環境省「対象技術」の公募・審査／承認

実証機関・技術実証委員会／実証
運営機関

必要に応じ『実証試験計画』の策定

実証機関・技術実証委員会

手数料の納付／「実証試験」の実施

実証申請者／実証機関『実証試験結果報告書』の作成／承認

実証機関・技術実証委員会／環境省「データベース」
への登録・公表

環境省／実証申請者「ロゴマーク」の交付／使用

環境省・データベース運営機関

iii

Ⅳ．平成２０年度環境技術実証事業検討会有機性排水処理技術ワーキンググル
ープ設置要綱１．

開催の目的

環境技術実証事業の実施にあたり、平成２０年度に技術実証を行うこととされた技術分野「小規模事業場向け有機性排水処理技術」に関し、専門的知見に基づき検討し、本事業の円滑かつ効率的な推進に資するため、有機性排水処理技術ワーキンググループ（以下「ワーキンググループ」という。）を設置する。
２．

調査検討事項（１）

有機性排水処理技術分野について① 実証試験要領の策定② 実証機関の選定③ 実証試験報告書の確認④ その他事業の実施に関する事項（２）

将来的な小規模事業場向け有機性排水処理技術の実証試験のあり方及び技術分野の候補の検討について
３．

組織等

（１）

ワーキンググループは、検討員１０名以内で構成する。

（２）

ワーキンググループに座長を置く。

（３）

座長は、ワーキンググループを総理する。

（４） 検討員は、有機性排水処理技術の実証試験に関連する学識経験者、有識者等から環境省水・大気環境局の同意を得て財団法人日本環境衛生センターが委嘱する。
（５） 検討員の委嘱期間は、財団法人日本環境衛生センターが委嘱した日から当該日の属する年度の末日までとする。
（６） 必要に応じ、個別具体的な検討を行う拡大ワーキンググループ会合（ステークホル
ダー会議）を設置する。
（７） その他、必要に応じ環境技術実証事業に参画する者、利害関係者等をオブザーバー
等として参加させることができることとする。
４．

審議内容等の公開等

本ワーキンググループは原則、公開で行うこととする。但し、公開することにより、公正かつ中立な検討に著しい支障を及ぼすおそれがある場合、特定な者に不当な利益もしくは不利益をもたらすおそれがある場合には、座長はワーキンググループを非公開にできるものとする。
５．

庶務ワーキンググループの庶務は、環境省水・大気環境局の同意を得て、財団法人日本環境衛生センターにおいて処理する。
iv

平成２０年度環境技術実証事業検討会
有機性排水処理技術ワーキンググループ 検討員名簿

藤田 正憲 高知工業高等専門学校 校長
岡田 光正 広島大学大学院工学研究科 教授
徐開欽

国立環境研究所 アジア自然共生研究グループ環境技
術評価システム研究室、循環型社会廃棄物研究センタ
ー バイオエコ技術研究室（兼）主任研究員

中井 尚(社)日本フードサービス協会 理事、事務局長

名取 眞(社)日本産業機械工業会 国際環境技術協力ｾﾝﾀｰ 顧問＜事務局（環境省）＞
矢作 伸一
水・大気環境局環境管理技術室
高橋 祐司
同
野本 卓也
同
豊住 朝子
水・大気環境局水環境課
時岡 利和
水・大気環境局水環境課排水基準係
山根 正慎
総合環境政策局環境研究技術室
夏井 智毅
総合環境政策局環境研究技術室＜事務局（財団法人日本環境衛生センター）＞
西尾 高好
環境科学部環境対策課
紀平 あずさ 環境科学部環境対策課
堀江 善征
総務部経理課※職名等は平成２０年６月現在

v

室長
室長補佐
企画係長
課長補佐
係長
室長補佐
係長

Ⅴ．有機性排水処理技術ワーキンググループにおける検討経緯（平成１５年度）
第１回会合 平成１５年６月２６日

１０：００〜１２：００○ 環境技術実証モデル事業について○ 小規模事業場向け有機性排水処理技術について○ 実証試験要領（案）について
第２回会合 平成１５年７月１６日

１３：００〜１７：００○ 実証試験要領（案）に対する意見表明
 財団法人関西環境管理技術センター
 三洋電機株式会社
 有限会社大都技研
 有限会社 TT テクノプレース
 株式会社西原環境テクノロジー○

実証試験要領（案）について

第３回会合 平成１５年７月３０日

１３：３０〜１５：３０○ 実証試験要領（二次案）について○ 実証機関の募集・選定について
第４回会合 平成１５年８月２６日

１０：００〜１２：００○ 実証試験要領について○ 実証機関の募集について○ 実証機関への応募団体からのヒアリング○ 実証機関の選定について
第５回会合 平成１６年３月１１日

１５：３０〜１７：３０○ 環境技術実証モデル事業全般について○ 実証試験の実施状況について○ 小規模事業場向け有機性排水処理技術分野における今後の改善事項等について（平成１６年度）
第１回会合 平成１６年４月１９日

９：３０〜１２：００○ 実証試験結果報告書の検討○ 実証試験要領の見直し○ 実施機関の公募・選定について

vi

第２回会合 平成１６年６月１日

１３：００〜１５：３０○ 実証試験要領について○ 実証機関の募集について○ 実証機関への応募団体からのヒアリング○ 実証機関の選定について
第３回会合 平成１７年３月３１日

１０：００〜１２：００○ 実証試験結果報告書の検討○ 実証試験要領に対する実証機関からの指摘について○ 平成１７年度の実施体制について（平成１７年度）
第１回会合 平成１７年１０月６日

１４：００〜１６：００○ WG の設置について○ 手数料項目案の検討、実証試験要領の見直しについて○ 今後のスケジュールについて
第２回会合 平成１７年１２月７日

１５：００〜１７：００○ 実証試験要領の見直し及び手数料項目について○ 今後のスケジュールについて
第３回会合 平成１８年２月２０日

１０：００〜１２：００○ 実証試験要領（第３版）について○ 実証機関の募集について○ 今後のスケジュールについて（平成１８年度）
第１回会合 平成１８年７月１９日

１０：００〜１２：００○ WG の設置について○ 実証機関の選定結果について（報告）○ 今後の進め方について（実証機関からのヒアリング等）
第２回会合 平成１９年３月１９日

１６：００〜１８：００○ 実証試験結果報告書の検討について○ 実証試験要領について○ 実証機関の公募・選定についてvii

（平成１９年度）
第１回会合 平成１９年６月２８日

１４：００〜１６：００○ 実証機関の募集について○ 実証機関への申請団体からのヒアリング○ 実証機関の選定について○ 今後の進め方（拡大ワーキンググループの開催等）について
拡大 WG 会合

平成１９年１２月５日

１４：００〜１６：００○

環境技術実証モデル事業（有機性排水処理技術分野）の概要について○

事業および対象技術分野への要望・意見

対象技術および事業の運用についての要望・意見

実証によるメリット等の向上についての要望・意見

第２回会合 平成２０年３月１０日

１５：００〜１７：００○ 実証試験結果報告書の検討について○ 実証試験要領について（平成２０年度）
第１回会合 平成２０年６月２日

１４：００〜１６：００○ WG の設置について○ 実証試験要領の見直しについて○ 実証機関の公募・選定について

viii

環境技術実証モデル事業
小規模事業場向け有機性排水処理技術（厨房・食堂、食品工場関係）
初版

実証試験要領変更履歴
平成 15 年 8 月 7 日 公表

第２版

平成 16 年 4 月 28 日 公表

＜初版からの主な改訂内容＞
事業体制に関する不整合の修正、重複する記述の整理。
流入水特性評価を削除し、関連事項を修正。
水質に関する最低試料採取頻度を設定。
「環境・衛生・安全計画」を実証試験計画に反映されるべきものとして削除。
実証試験結果報告書、実証試験計画の項目の整理。
実証申請書の改訂。
実証試験結果報告書概要フォームを暫定版として改訂。
第３版

平成 18 年 3 月 3 日 公表

＜第２版からの主な改訂内容＞
実証試験実施体制の改訂（実証運営機関の設置）。
水質実証項目に関する採取回数、頻度の改訂。
手数料に関する項目を追加。
実証試験の変更又は中止に関する項目を追加。
実証試験結果報告書概要フォーム（暫定版）の改訂。
環境技術実証事業
小規模事業場向け有機性排水処理技術（厨房・食堂、食品工場等関係）
実証試験要領変更履歴
第１版

平成 20 年 6 月 13 日 公表

＜第３版からの主な改訂内容＞
実証事業実施体制の改訂。
対象技術範囲の改訂。
実証項目に関する項目の追加。
試験期間、試料採取に関する処理技術毎の整理。