5/17 ㈫から

信 州 のヒト・コト・モノとあ な たを〝 つ なぐ 〞銀 座 N A G A N O 情 報 マガジン

「交通会館マルシェ」にNagano Frais Marché ao ao
あお

あお

OPEN !

信州各地のさまざまな旬の果物や野菜などをお買い求めいただける
マルシェが有楽町駅前の東京交通会館にオープン。当面は火、水、土、

信 州 のヒト・コト・モノとあ な たを〝 つ なぐ 〞 銀 座 N A G A N O 情 報 マガジン

日の週4日から開催していきます。
取扱商品などの詳細は、随時 Facebook『 Nagano Frais Marcheao ao』
で発信していきますので、要チェック。

大好物の「門前農館さんやそう」
のおやき

さらに、
「銀座 NAGANO」との連携企画も計画しておりますので2016

お楽しみに。

問 03-6228-6565

Nagano Frais Marche ao ao 運営事務局（銀座農園㈱ 内）

撮影：長野市 アクアウイングにて（ 3月19日）

小学2年のとき、シンクロと新体操を見学し体験して、シンクロをやってみたい！って思ったんです。大学で上京しロンドン

THE軽井沢ビール Clear 600円
1Fバルカウンター

夏はやっぱりビールだよね！という方、お待たせしました。信州といえばワインや日本酒を思い浮かべる方が多いかもしれませんが、バラエティに富んだおいしいクラフトビールもたくさんあるんですよ。

めました。東京には代表の仲間もいますが、自然も豊かで自分のペースで練習に打ち込める長野の方が私には合っているなって。信頼する内田コーチがいることも心強いですね。
もんぜんのやかた

長野といえば、
やっぱりおやき！善光寺大門の「門前農館さん

月号

VOL.19平成 28年 5月15日発行

平成 28年 5月15日発行

五輪に出場できたんですが、卒業後はまた長野に戻ろうと決生ビール はじ め まし た 。

6

VOL.19時 平日12:00～18:00、土・日・祝 11:30～17:30

箱山 愛香さん（2016年日本代表）

6 月号

場 JR有楽町駅前東京交通会館 1Fピロティ マルシェコーナー

シンクロナイズド
スイミング選手

2016

Nagano Frais Marché ao aoは、八十二銀行と銀座農園 ㈱ が長野県の農業の活性化及び農業者の支援として実施する事業です。
「 Frais（フレ）」は仏語で「新鮮な」という意味で、「ao ao」には青物（野
菜）
の青
（緑）
と青空マルシェの青のイメージ、そして「会おう」という意味が込められています。

やそう」のおやきがお気に入りで、合宿の時もお母さんに送ってもらうほど好きなんです（笑）
。チームの仲間にも振る舞う
んですが、すごく好評ですよ。

この春から、浅間山の清らかな冷涼名水で仕込んだTHE軽井沢ビー

今は、リオ五輪に向けて猛練習中。この長身を生かしたダイルの生が登場。口当たりの優しい爽やかな味をお楽しみください。

ナミックな演技をもっと極めて、チームの力を高めたいと思っています。これまで支えてきてくれた多くの方、そして長野のため日本のために、ロンドンで叶わなかったメダルを取り

銀座NAGANOでも熊本地震の義援金を受け付けています。
この4月に発生した熊本地震で被災された皆様方に心からお見舞い申し上げます。
長野県は、栄村の地震、御嶽山噴火災害、神城断層地震などの災害において全国の皆様方から、
温かなご支援をいただいてまいりました。
今回の熊本地震に対しては、被災された皆様方の想いにしっかり寄り添い、県としても最大限の支援を行っていきます。

たいと思いますので応援よろしくお願いします！
Prof i l e
1991年、長野市生まれ。シンクロ日本女子選手で史上最高の176 cm。小学２年から長野シンクロクラブで競技を始め、20年世界ジュニア選手権のチームで3位。22年に長野日大高から日体大へ進学し、同年アジア大会のチームで2 位。23年世界選手権代表。24年ロンドン五輪のチームで5 位入賞。卒業後は長野市の栗田病院に所属。27年世界選手権のチーム・テクニカルルーテ
ィンで銀メダル。今年のリオ五輪でもメダル獲得が期待されている。

［LI FE STYLE OF S HI NSHU］

山に抱かれ 、森で育 つ 安 曇 野で信 州 暮らし［TOPI CS ］

安曇野わさびスイーツ期間限定販売!

発行：銀座NAGANO
表紙絵：白井ゆみ枝※掲載情報は2016 年 5月現在のものです。商品・メニュー・イベント内容等は変更となる場合がございますのでご了承ください。表示価格はすべて税込です。

6月イベントガイド［LET’S J OI N ! ］
・SAKU13 3 rdシーズンお披 露目会
・銀座 NAGANO 安全登山講座
シンクロナイズド スイミング日本 代 表

箱山 愛香 さんの 信州のココが好き。

U
OF SHINSH
LIFE STYLE

地域全体で子育てする
あたたかみのある暮らし

信州やまほいく（信州型自然保育）認定制度とは
長野県では、 子どもが心身ともに健やかに成長できるよ

山に抱かれ、
森で育つ
安 曇野で信州暮らしう、 豊かな自然環境や地域資源を積極的に取り入れた

都会のごみごみした空間が苦手だったとい保育を普及するための「信州型自然保育認定制度」を創設し、「子育て先進県ながの」の実現を推進していますう大阪出身の将さんは、就職をきっかけに松本へ移住。京都出身の舞さんも結婚を機に信州暮らしをはじめました。漠然と古民家

県土の78％が森林の長野県。都市部からでも少し足を延ばせば、山・森・に住みたいという夢を描いていたお二人が林・川・田畑といった自然豊かなフィールドが広がっています。中でもこの家に出会ったのは5年前。太い大黒柱と安曇野は移住先として人気のあるエリアのひとつ。今回は、「信州やまほ

立派な梁は状態が良く、一目で気に入った

いく※ 」認定団体で、県内の自然保育の先駆けともいえる安曇野の「くじそうです。
「都会ではありえない広さと高さら雲」と信州に移住しそこへ通うご家族の暮らしをご紹介します。

がいいんです。子どもたちがドタバタと遊ん
2006年 に 誕

生 し10周 年を迎える「くじら雲」。

響育の山里 くじら雲代表 依田 敬子さん
安 曇 野 市 出 身で 保 育 士 歴27年。13

くりで、住みながら自由に手を加えていけるのも古民家暮らしの魅力です。

森の中で学び、成長する「くじら雲」の自然保育

年間、公立園にて保育 士を務め、大人の都合でなく子どもたちのやりたいことができる理 想の保育を求め10年前にくじら雲を設立。

子どもたちのペースでやりたいことをとことんでも不思議とイライラしない。それに裸足で薪割りや家の改修など、普段の生活を楽しむのが上手な田舎暮らし。柵や靴箱などはご主人の手づ12

1. かつて旅籠であったと思われる住居は立派な柱と梁、高い天井で開放

歩くと気持ちいいんですよ」と嬉しそうに話

古民家を改修した
憧れの田舎暮らし

お

伺った
話を
人

す舞さん。
“ 健康に良い家”というコンセプト
で快適な空間をつくるDIYが週末の日課という将さんも「子どもの表情を見ると越して良かったと感じますね」と語ります。また、ご近所付き合いが活発なのもこの場所が好きな理由。
「くじら雲でもこの地区でも地域全体で協力して暮らしていることが実感できます。それがあたたかくて安心感があるんです」と田舎暮らしの醍醐味を教えてくれます。

感たっぷり。 2. 家の中にも子どもたちが思いっきり遊べる空間がたく

安曇野の山里で古民家を修復し自然保育をお

井上 将さん舞さん
桜ちゃん（7歳）
桧くん（5歳）桃ちゃん（2ヶ月）

年 度 も23名 の 園 児 を 迎 え 入 れ て い ま す。
日々の活動は、昆虫を見つけたり、栗や胡くことが活動そのもの。冬は山の麓に集合

旧善光寺街道沿いの「会
保護者がいつでも参加できるのも特長。大人みんなで育てる空気が流れています。子どもが保育者を先生

田宿」（松本市四賀地区）と呼ばないのも、くじら雲流。言葉の意味を理解してから使ってほしいという思いがあるのだそうです。

に建つ井上さん宅。もいつかは自然 豊 かな土 地の古民 家
で 暮らしたいと関 西 から移 住した

し、毎日片道2km の雪の森の中を歩いて園ともと宿場町のためか、人を受け入れることが井上さんご家族。小2の桜ちゃんはに向かいます。
「いつもゴールの方向は決め

上手な家々が多く、ご「くじら雲」卒園者。現在は桧くんがるけれど、何に立ち止まって、どんなペー

近所付き合いも活発で地域のつながりも深ま通っています。

ります。

スで進むかは子どもたち次第なんです」と語るのは代表兼保育士の依田さん。山道の途中で良いスペースを見つけると、ここに1家をつくりたいと枝を集めて家づくりがは

1. 園内の畑で収穫した大根はお昼のお味噌汁に。 2. 週に一度は焚火での料理体験が。 3. 帰り際

じまることも。
「夢中になるとくじら雲まで辿り着かないこともあるんです（笑）」と楽しげに話します。山道にはワクワクする要
素がたくさん。田植えや焚火など昔ながらの生活を体感するプログラムも数多く行われます。自然の中で興味を持ったことをとことんさせてあげることは、身体はもちろん、精神力や想像力を高め心も丈夫にしてくれると依田さんは言います。

1

伺った
人

さん広がります。

行っているのが「響育の山里 くじら雲」。今桃を拾ったりと季節を感じながら山道を歩

話を

2

3

N

COLUM

に読んでもらう絵本には驚くほどの集中力で全員が夢中です。

信州の森林を次世代へ
第67回全国植樹祭開催！

EVENT

今年6月5日（日）、52年ぶりに長野県で「全国7/18 銀 座 N A G A N O で（月・祝）「 信 州 や ま ほ い く 」の魅力をお伝えします。

信州型自然保育認定団体による取組み発表と交流会を行います。
時間等の詳細は、次号のつなぐ及び銀座 NAGANO の HP でお知らせします。

式典は NHK 総合で全国生中継！

植樹祭」が開催されます。10地区に植樹会場を設け、 県内全域をステージとした大会となっているのも森林県の信州ならでは。豊かな自然のもとで、 森林を守り育ててきた先人の営み、森林の恵みとともに生きる姿など、信州が育んだ「木と森の文化」を全国に発信します。

式典会場は長野市のエムウェーブ。

※参加者の募集は終了しました

2

銀
A
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座 る！
え

話を

買

お

伺った
人

安曇野エリアのおみやげ
北アルプス山麓に広がる安曇野は、雪解けの伏流水がこんこんと湧く水郷。

登山が趣味の山形県出身のご主人と、東京

美しい湧水の郷で育まれた逸品をご用意しました。

N

須藤 敏也さん
陽子さん
彩七ちゃん（7歳）

O
で都出身の奥 様のご夫 婦で、20年前に関東から信州へ移住。彩七ちゃんは今春に「くじら雲」を卒園し、4月から小学1年生に。

心を豊かにしてくれる
身近に山のある生活
ご夫婦そろって登山が趣味という須藤さんごて、次はあそこに行ってみたいと意欲がわくんです」と魅力を語ります。いつかは山が美しく見える場所に住みたいと願っていた山好きのご夫婦が選んだのがここ安曇野でした。こだわりのウッドデッキは驚くほどの広さ。北アルプスが一望でき、山を見ていると心も落ち着いて、天気の良い日にここで食べるごはんはとても美味しいと言います。アウトドア
好きのご夫婦にとっては、くじら雲も一目惚
れの場所。
「親も一緒に畑や田んぼを手伝うんですが、実は都会育ちの私にとっても新鮮で
子どもより楽しんでいたかもしれません」と陽子さん。彩七ちゃんの入園中は、家族みんなで本当に楽しみましたよと見せる笑顔から、の雪が赤く染まる絶景が望め、夏にはあちこちで上がる花火を楽しめます。

山好きの夫婦が選んだ
北アルプスを一望できる家

一家。
「頂上に着くと他の山の頂や尾根が見え

広いウッドデッキは夕食を食べたり、プールを広げたりと大活躍のスペース。春先には朝焼けで山

自然の中で暮らす楽しさが伝わってきます。

キバチ堂

鎌倉麺業

信州安曇 野石挽そば

おらとこの八割そば

648円

登った山の思い出を子

石臼挽きで自家製粉した国産のそば粉と小麦粉を、安曇野の名水

安曇野の自家農園で栽培したそばを使った「半生そば」。独自の半で練り込み仕上げた「生そば」。香り高いそばの風味と、のど越し

生製法で、生そばに劣らない味わいを保ちつつ60日の賞味期間を山にチャレンジしようをしっかり楽しめる本格派の麺で、ざる・かけのどちらにも使えるもつ優れた一品。そばは二期作で収穫されているので、通年で良と話が弾みます。

濃縮タイプのつゆ付です。

質な味と風味が楽しめます。

ど も に 話 し、 大 き く
なったら、一緒にあの

安曇野やさいスイーツプロジェクト
須藤さんが暮らす北アルプスがわさびスイーツ
期間限定販売！

望める安曇野の住宅地。付近には公園やキャン
プ場が多く、ICも近いためス
ムーズに出かけわさび・りんご・にんじん・たまねぎなど、安られるのも魅力

曇野産の野菜を使用したスイーツを市内のなのだとか。

店舗が開発し、期間限定で販売する「安曇野
銀座 NAGANO では、専門の推進員による信州への移住サ
ポートを行っております。お気軽にお問い合わせください。
時 10:00〜18:00 ☎03-6274-6016

大西渡辺わさび店

本生わさび 1本

やさいスイーツプロジェクト」。今回は銀座540円

清冽な湧水で、約2年の歳月をかけて育森 のサ テライトオフィスでテレワークライフはじめてみませんか？

サロン・ド・テ フルーヴ／
安曇野米粉ボール（写真：下）名産品です。身が締まり、爽やかな香りとトリアノン丸山／わさびどら焼き などする味をどうぞ。

ギークハウスとはソーシャル化する

高原、 ときどき都会

ギークハウス
信州王滝

インターネットの中で生まれた新し富士見森のオフィス

好きな人など幅広い方々に利用していただけます。敷金礼金はなく、デポジットのみでミニマム1ヶ月から契約可能です。

木造施設をリノベーションした複合型ビジネス交流施設。フリーアドレ
ス 型のコワーキン グスペースのほか、交流スペース、リラックススペー
ス、会 議 室など も完 備。現在、コワーキングスペースで働く移住希望者の家賃・光熱費を補助する「移住& テレワーク」応援プロジェクト※も実施中です。
※ 応募は締切となっている場合もございますので、予めご了承ください

3

わさびスイーツ以外の各店の人気商品も入荷予定ですのでお楽しみに。

銀座NAGANO で信州の味覚を！

※テレワークとは、インターネットや情報 端末などを活用した、場所や時間にとらわれない柔軟な働き方のことです。

住みながら交流しよう

丸山菓子舗／わさび水万十（写真：上）てられたわさびは、出荷量日本一を誇る
ピリっとした辛さが絶妙な安曇野を代表

Web デザイナー、インターネットがNAGANOに「わさびスイーツ」
が登場します！
＜販売スイーツ＞

寒暖差が大きい標高約500m の大地とい形のシェアハウス。エンジニアや

770円

DATA

DATA

☎︎050-5800-3338（合同会社 KEMARI）
http://4hacker.github.io/hackerhouse/☎︎0266-78-8009
http://www.town.fujimi.lg.jp/shareoffice/

杏 づくし の焼 き チ ーズカレ ー
800円

1F
バ ルカウンター

6月のワンプレート

雑穀米ごはんにグルテンフリーの雑穀
カレーのルーと長門牧場のゴーダチー
ズをのせてドリア風に焼き上げ、干し杏をトッピングしました。杏の寒天ゼ
リーと、杏ジャム入りヨーグルトで作ったラッシー付き。千曲市名産の杏づく
しのワンプレートです。

4

6

2016

参加申込みや詳細の確認は銀座NAGANOのHPをご覧ください。お電話でも受け付けています。

カフェ （GINZA de NAGANO ブレンドほか） 400円～
メニュー
カプチーノ
450円
（一部）
アイスコーヒー（プレス抽出）
400円※予約制のイベントは、特に記載のあるものを除き、先着申込順での受付となります。イベントの内容は変更となる場合があります。

1水 予約制 見学可

銀座NAGANO日本酒講座 基礎コース

第3回 長野県の地酒とは～酒造好適米編～

2木 予約制 見学可

3金 予約制信州の水・牛乳を使ったアイスティー講座

北沢正和さんの「暮らしと共にある健康野菜料理講座」

時 18:00～19:30 料 3,000円（日本酒4銘柄とおつまみ付）定 24名
全7回にわたり日本酒の基礎を学ぶ講座です。
お酒の知識がなくても大丈夫。楽しく信州の地酒を学びましょう。
問 03-6274-6015（銀座NAGANO）

6月

プレスコーヒー

イベントスペースで催しが行われていない時間はカフェスペースとしてご利用いただけます。

EVENT GUIDE～第3回 梅雨に野菜とハーブの味香でさわやかに～時【第1部】
11:00～12:00【第2部】13:00～14:00
料 4,000円 定 各20名

時 14:30～16:00 料 4,000円 定 24名

信州の水や牛乳を使ったおいしい紅茶を味わってみま
せんか。4種類のアイスティーの実演と試飲、2種類の信州のスイーツをお楽しみいただけます。講座で使用する
紅茶（2,000円相当）
をお土産としてご用意しています。
問 0120-66-6261（いい紅茶ドットコム）

毎月、信州野菜と山菜野草を活かした健康野菜料理を学ぶシリーズ講座の第3回。野菜ソムリエのKAORUさんが紹介するアスパラガスやハーブなどの素材を、日本を代表する料理マスター北沢さんがどう調理するか必見です。1回ごとでの参加も可能。
当日11:00からは飯山市の大手荘さんによるマ
ルシェも開催します。
問 03-6274-6015（銀座NAGANO）

7火 予約制8水伝統の「一本棒・丸延し」
手打ち蕎麦
銀座で信州蕎麦を打つ!

9木

野菜ソムリエKAORUの信州高原野菜 de食育塾
時 14:00～16:00 料 無料

時 10:30～14:30 料 5,000円 定 30名

信州では、冷涼な気候風土を生かしてバラエティに富んだ高原野菜が栽培されています。信
州ならではのおいしさを味わってみませんか。
問 03-6274-6015（銀座NAGANO）

初めて参加される方はこのプログラムを。
「一本棒・丸延し」
で十割そばのそば打ち【第3部】
アフター5の蕎麦打ち講座
を練習しましょう。
時 18:00～19:30 料 4,000円 定 10名【第2部】
上級者向け講座
昼間はお仕事という方のためのプログラ
時 15:00～18:00 料 5,000円 定 30名ム。十割でも二八でもお好きなそば打ち
田舎そば、粗挽きそば、
さらしなそばなどを練習できます。
テーマを設定し取り組み、そばの食文化
問 080-5428-1730（蕎麦Web）の奥深さに迫りましょう。

11土 予約制 見学可～信州で働こう～長野県へのU・Iターン
転職セミナー
時 14:00～15:15 定 40名

長野県で働く魅力、転職成功のポイ
ント、長野と東京の働き方や生活の違いなど、事例を交えてお話します。
問 026-235-7024（長野県楽園信州・移住推進室／田舎暮らし「楽園信州」推進協議会）

予約優先

予約制

信州の福祉・介護
セミナー&しごと
ガイダンス

おためしナガノ説明会

時 16:00～18:00 定 30名

セミナーでは福祉・介護業界の新たなコラボ「介護×○○」や業界の最新の動きをご紹介。相談会では、各企業の取組みや仕事内容について直接お話しいただけます。
問 026-235-7129（長野県地域福祉課）

17金・18土

時 18:30～19:45 定 36名

首都圏等の I T人材（企業）に
長野県がオフィスや住居を提供し「おためし移住・創業」をしていただく「おためしナガノ」についてご説明します。
問 026-235-7198（長野県創業・サービス産業
振興室）

12日

19日 予約制 見学可

関東から移住し信州暮らしを満喫する井上さんの体験談やＰ
Ｒ動画で諏訪圏のふるさと暮らしの魅力をご紹介。味噌ソムリエによる味噌ボールづくり体験もお楽しみいただけます。
住まいの個別相談&移住相談会も行いますのでお気軽にお越しください。
問 0266-57-0502（諏訪圏移住交流推進事業連絡会）

諏訪の魅力体験セミナー2016
時 14:00～16:00 定 30名

20月 予約制

おためしナガノ説明会

6/11と同様の内容で開催します。

25土 予約制 見学可

信州の山を楽しもう!

銀座NAGANO安全登山講座

時【第1部】
13:00～15:00

時【第1部】
13:00～15:30【第2部】16:30～19:00

今回のメインレシピは、イタリ
ア語で「小さいかぼちゃ」を意
味するズッキーニのチーズ焼き。国内シェア約3割を誇る
長野県の中でも特に栽培の盛んな飯山のズッキーニ
が麗子先生のレシピでさらに美味しく変身します。
問 026-235-7249（長野県信州ブランド推進室）

銀座NAGANOと登山専門誌『山と渓谷』とのコラボによる
安全に登山を楽しむための知識やスキルが学べる講座です。
登山計画の立て方や準備、体力のセルフチェック方法、いざと言う時はもちろん、アウトドアでも活躍するロープワークを学んでみませんか。
ミウラ・ドルフィンズ所属の健康運動士で登山者のトレーニングに詳しい安藤真由
子さん、
フリーライターで長野県の山岳遭難防止アドバイザーも務める羽根田治
さんという登山専門総合誌「山と渓谷」
でもおなじみの方々が講師を務める特別企画です。
問 026-235-7249（長野県山岳高原観光課）【第2部】16:00～18:00
料 各3,000円 定 各20名

時 11:00～17:00

信州の生産者がつくる旬のこだ
わり野菜を販売します。
問 03-6247-6015（銀座NAGANO）

銀座に信州の森林が出現 !? 森林セラ
ピー基地のご紹介
や森のアロマ袋づ
くり 体験会などをお楽しみください。
問 026-235-7267（長野県信州の木活用課）【6/18】10:30～16:30
信州の魅力ある伝統的工芸品の製作体験や展示販売を開催。18日は伝統的工芸品
産地に移住して活躍される職人の方を紹介するセミナ
ーも行います。
問 026-228-1171（長野県
中小企業団体中央会）

24金 予約制 見学可

GINZA de マルシェ

時 11:00～16:00

ムービーで見る不動産相談会と信州味噌健康講座

山本麗子先生の「旬の信州しあわせレシピ」

6〜9月の第2月曜開催

全国一の森林セラピー県
長野県

信州の伝統的工芸品の魅力発信時【6/17】13:00～16:30

13月

信州の森林で、心も体も癒されてみませんか

料 各2,000円 定 各24名

4土 予約制 一部見学可

21火 予約制

桜むね 美と健康講座

乳がん手術後の手づくりパット講習会
時 11:00～15:00

料 1,000円 定 15名

乳がんを乗り越えようとしている
みなさんが、
パットを手づくりしな
がら日々の暮らしについてを語り合います。制作時間は約2時間半。材料費は別途必要です。
問 080-3124-6312（桜むね代表 吉澤英子）

SAKU13 3rdシーズン御披露目会&
佐久の美酒・美食会

時 11:30～14:00 料 2,000円 定 24名

前半では「健康長寿は美しい歩行から」をテーマにした講義に加え、参加者のみなさんの歩行
バランスを計測し、健康的な歩き方についてアドバイスします。
後半は食の体験。注目の成分「エルゴチオネイン」
が豊富に含まれた卵「えるごらん命」
を使った親子丼をご賞味ください。
問 03-6274-6015（銀座NAGANO）【第1部】SAKU13 3rdシーズン御披露目会（自由参加制）時 15:30～16:45【第2部】
佐久の美酒・美食会（予約制）
時 17:30～19:30 料 3,500円 定 20名

信州佐久にある13の酒蔵の若手が共同醸
造する「SAKU13」
プロジェクト。第1部では3年目となる今シーズ
ンの酒のお披露目（試飲・販売）のほか、13蔵の酒もご紹介します。
第2部では佐久の名店「お料理れもん」の創作料理とともに佐久の地酒をお楽しみください。
問 0267-82-2006（佐久酒造協会若葉会）

26日

時 17:00～19:30（ラストオーダー19:00）

テーマ「信州の地域の健康活動から学ぼう」（6/10は須坂市特別講座）

料 1,000円（1プレート& 2ドリンク）

時 7:20～8:20（受付開始7:00～）料 2,500円 定 24名

日本一の健康長寿県である長野県。須坂は県内19市の中で最も介護保険認定率が低く元気な高齢者が多い市でもあります。そんな須坂の食事、運動、
コミュニ
ティなどから健康の秘訣を学んでみましょう。
【メニュー】
ご飯、季節野菜のおみそ汁、ほうれん草のロール巻きなど
金曜コースでは、毎回健康にちなんだお土産をご用意していますのでお楽しみに。
※木曜コースは定員となりました。
問 03-6274-6015（銀座NAGANO）

14火 予約制 見学可時 18:00～19:30
問 03-6274-6015（銀座NAGANO）

時【第1部】
11:00～12:00【第2部】15:30～16:30

料 800円（珈琲&スイーツ付き）定 各12名
丸山珈琲スタイルのフレンチプレスの淹れ方を学ぶワークショップ。コツを覚えて自宅で美味しい珈琲を楽しんでみませんか。 問 03-6274-6015（銀座NAGANO）

11土 予約制

信州4年2組 親子で学ぶ
歴史&料理教室

第3回テーマ「上杉謙信と武田信玄～敵に塩を送る～」
時 10:45～12:45 料 1組5,000円（事前支払い制）
定 12組24名（小学生と保護者の2名1組）

親子で考える力とコミュニケーション能力を四十万靖が開発した3Xメソッドで学んでみませんか。今回は川中島で戦った信玄と謙信の物語をとりあげます。
料理体験では、「塩むすび」を作ってみましょう。
問 03-6432-4472（四十万未来研究所）

定 24名

28火

16木 招待者限定

上田広域観光誘致
キャンペーンin 東京2016時 11:30～14:30
旅行会社、メディアの方々を対象に真田の郷「信州上田」の魅力をご紹介します。
問 0268-38-2020（別所温泉旅館組合）

23木・24金 予約制

食べて学んで地域とつながる

しあわせ信州朝クラス 第5回
テーマ「信州の企業から学ぼう」【第1部】
フリーテイスティング（自由参加制）時 16:00～17:30 料 1,000円
【第2部】
ワイン会
（予約制）
時 18:00～19:30 料 3,000円（ワイン6種＋プレート付・事前支払い制）定 30名
美ヶ原高原の麓、松本平を見渡す標高600～
850mの山辺地区にあるワイナリー。2015年
度の日本ワインコンクールでは出品11銘柄のうち6銘柄が受賞した近年注目のワイナリーの各種銘柄をお楽しみください。
問 03-6274-6015（銀座NAGANO）

時 13:30～15:00（予定）定 20名

丸山珈琲スタイル フレンチプレス講座（予約優先）

昨年の日本酒講座を修了した方などが対象の、より深い知識を学ぶ日本酒講座です。今回
は信州の地酒の「歴史」がテーマ。地理的要因を学んだり
銘柄名から時代のトレンドを紐解いたりしてみましょう。
問 03-6274-6015（銀座NAGANO）

ワイナリーがやってきた！
～山辺ワイナリー～

27月 招待者限定

時 11:00～18:00
丸山珈琲との相性よいおすすめスイーツとのセット（800円）をご用意してお待ちしております。銀ブラの合間にお気軽にお立ち寄りください。

時 18:00～19:30 料 3,000円（日本酒4銘柄・おつまみ付）

22水 一部予約制

問 お問い合わせ先

一部予約制

第2回 信州の地酒の歴史【第1部】
薄焼き・にらせんべいづくり
時 15:30～17:00 料 1,500円 定 20名【第2部】
笹おやきづくり
時 17:30～19:00 料 1,500円 定 20名※1・2部両方にお申込みの方はあわせて2,500円となります。
小麦粉やそば粉などを使った信州の粉もん（粉食）
文化を体験してみませんか。ニラをどっさり混ぜ込んだ「にらせんべい」、
ご飯と小麦粉を混ぜて焼く「薄焼き」、
笹を巻いて蒸かす「笹おやき」をつくってみましょう。
問 03-6274-6015（銀座NAGANO）

招待者限定
見学可
銀座NAGANO発 !

5日

定 定員

銀座NAGANO スイーツcafé

銀座NAGANO日本酒講座 アドバンスドコース「薄焼き・にらせんべい」「笹おやき」

スーパープレゼ
ンテーション
「駒ヶ根市」※プレートは数量限定
銀座NAGANOの人気食材を美味しくアレン
ジしたおつまみと、その日おすすめのワイン・
日本酒・ビール・ソ
フトドリンクを特別価格でお楽しみく
ださい。
問 03-6274-6015（銀座NAGANO）

料 料金

15水 予約制 見学可

信州の
「粉もん」
づくり講座 第3回

時 11:00～19:00

10種類以上のりんごワ
インとシードルからお好みの3銘柄と1プレート
料理（セットで1,000円）
が楽しめるりんごワイン&シードルフェア、
さらにとれたてサクランボが登場するくだものマルシェを開催。
くだものの里松川町のお酒とグルメを存分にお楽しみください。
問 0265-34-7066（松川町交流センターみらい）

銀座NAGANO酒場

しあわせ信州朝クラス 第4回

メンタルヘルスに効果的!

解禁前のシードル“Marry”を楽しもう!!

10金

食べて学んで地域とつながる

南信州松川町ワイン特区認定記念

参加いただける方が限定されていますので、予めご了承ください。
5 ※■グレー網掛けのイベントは、

一部予約制

しあわせ信州健康セミナーVol.3

9木・10金 予約制

夏の元気を食べよう!

【第1部】
初心者向け講座時 時間

時 7:20～8:20（受付開始7:00～）料 2,500円 定 24名
かんてんぱぱのブランドで知られる伊那食品工業は、1958年の設立から48期連続で増収増益を記録し、2006年度にはグッドカンパニー大賞のグランプリにも輝いた日本が誇る企業のひとつ。寒天たっぷりの朝食とともに、社是の「いい会社をつくること」とはどんなことなのか、その本質を学んでみましょう。

【メニュー】
もち粟入り寒天ごはん、寒天団子汁、寒天と大豆のハンバーグ仕立てなど
金曜コースでは、毎回健康にちなんだお土産をご用意していますのでお楽しみに。
※木曜コースは定員となりました。
問 03-6274-6015（銀座NAGANO）

29水 予約制

銀座NAGANO日本酒講座

企業等の森林セラピー
活用講座

酒蔵をお招きして～田中屋酒造店～

現代社会でも問題になっているメンタルヘ
ルスの予防や解消に役立つ、森林セラピーの活用方法について精神保健福祉士・森林セラピスト等の資格を有する春日未歩子氏を迎え、講演会を開催します。
問 026-235-7267（長野県信州の木活用課）

信州地酒ファンなら知らない人
はいない
「水尾」
を醸す田中屋酒造店の田中隆太社長が登場。
お米の良さを存分に引き出す
酒造りのスペシャリストからその秘密を伺いましょう。
問 03-6274-6015（銀座NAGANO）

時 18:00～19:30 料 4,000円（日本酒4銘柄・おつまみ付）定 28名

30木 予約制 見学可

塩尻ワイナリーフェスタ
in 銀座NAGANO ～第3回～時【第1部】
16:00～17:00【第2部】18:00～19:00
料 各2,000円 定 各24名

5/21～22に開催される「塩尻ワイナリー
フェスタ」
は特産の漆器グラスを片手にワイナリーやぶどう畑を巡る人気のイベント。
本番からスピンオフしたこのイベントで、ワインのテイスティングはもちろん塩尻ワ
インについて学んでいただけます。
問 0263-52-0786（地域ブランド推進活動協議会）

毎週金曜「佐久市移住特設窓口」
を4階移住交流相談コーナーに開設中（予約いただいた方 優先となります）【6月の予定】6月3日、10日、17日、24日 時 13:00～15:00 問 0267-62-3283（佐久市観光交流推進課）

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