WEEKDAY COURSE MENU
CHEF’s LUNCHPREFIX LUNCHAPPETIZER
ニュージーランド産仔牛と Pressed New Zealand Veal
夏野菜のプレス and Summer Vegetables
ツナマスタードソース with Tuna Mustard Sauce

APPETIZER＊お好きな前菜を 1 品お選びください。Please choose one from following Appetizer dishes.

冷たいポタージュスープ Chilled Potage
水耕栽培レタスの Colorful Salad
カラフルサラダ

SEAFOOD
ムール貝の白ワイン蒸し Steamed Mussels in White Wine

MAIN DISH

MAIN DISH＊お好きなメインディッシュを 1 品お選びください。Please choose one from following Main dishes.

本日の魚料理 Todayʼs Fish

＊お好きなメインディッシュを 1 品お選びください。Please choose one from following Main dishes.

本日の魚料理 Todayʼs Fish

茨城県産つくば茜鶏の Grilled Herb ﬂavored
ハーブ焼き IBARAKI Chicken

茨城県産つくば茜鶏の Grilled Herb ﬂavored IBARAKI Chicken
ハーブ焼き

熊本県産あか牛の KUMAMOTO Wagyu Beef
ハンバーグステーキ Hamburger Steak with Wasabi Sauce

厚切りローストビーフ Roast Beef
国産牛フィレ肉のグリル Grilled Japanese Beef Fillet with Corn Puree
トウモロコシのピュレ +￥1,500（1,815）

わさびソース +￥1,000（1,210）

DESSERT＊お好きなデザートを 1 品お選びください。Please choose one from following Dessert dishes.

カナダ産オマールヌーヴォーの Grilled Canadian Homard Nouveau
グリル +￥3,000（3,630）

シェフパティシエ特製デザート Special Dessert
トロワ・アソーティ Trois Assorties

DESSERT〜プリン・マドレーヌ・ジェラート〜＊お好きなデザートを 1 品お選びください。Please choose one from following Dessert dishes.

シェフパティシエ特製デザート Special Dessert~Pudding, Madeleine, and Gelato~+￥500（605）

パン、コーヒー または 紅茶 Bread, Coffee or Tea

トロワ・アソーティ Trois Assorties〜プリン・マドレーヌ・ジェラート〜 ~Pudding, Madeleine, and Gelato~ +￥500（605）

パン、
コーヒー または 紅茶 Bread, Coffee or Tea￥3,500（4,235）￥5,500（6,655）

3種のワインペアリングセット ＋￥4,500（5,445）
Please enjoy 3 wine pairings carefully selected by the sommelier.

VEGETABLES COURSEPASTA, NOODLE LUNCHAPPETIZER
水耕栽培レタスの Colorful Salad
カラフルサラダ

APPETIZER＊お好きな前菜を 1 品お選びください。Please choose one from following Appetizer dishes.

冷たいポタージュスープ Chilled Potage
水耕栽培レタスの Colorful Salad
カラフルサラダ

SOUP
ごろごろ野菜のスープ Vegetables Soup

MAIN DISH

MAIN DISH＊お好きなメインディッシュを 1 品お選びください。Please choose one from following Main dishes.

＊お好きなメインディッシュを 1 品お選びください。Please choose one from following Main dishes.

本日のパスタ Todayʼs Pasta

夏野菜の包み焼き Wrapped Summer Vegetables

冷製アジアンヌードル Chilled Asian Noodle “Seafood Pho”
“シーフードのフォー”

チーズフォンデュ仕立て with Cheese Sauce

夏野菜のグリル Grilled Summer Vegetables

DESSERTDESSERT＊お好きなデザートを 1 品お選びください。Please choose one from following Dessert dishes.

シェフパティシエ特製デザート Special Dessert＊お好きなデザートを 1 品お選びください。Please choose one from following Dessert dishes.

メロンとバジルのジェラート Melon and Basil Gelato

トロワ・アソーティ Trois Assorties〜プリン・マドレーヌ・ジェラート〜 ~Pudding, Madeleine, and Gelato~

パン、コーヒー または 紅茶 Bread, Coffee or Tea￥500（605）

パン、コーヒー または 紅茶 Bread, Coffee or Tea￥4,000（4,840）￥3,000（3,630）（ ）内の料金は、サービス料・消費税が含まれたお支払い金額です。
Prices in parentheses ( ) represent the total of each menu item inclusive of service charge and consumption tax.
仕入れの状況により、メニュー内容および食材の産地が一部変更となる場合がございます。
Please note that due to daily changes in products availability and quality, menu items and production area may vary.
メニューに使用しているアレルギー食材は、下記表示を併せてご確認ください。
Please also check the following picture for allergenic ingredients used in the menu.
料理は全てアレルゲンを含む他の料理と同一の厨房で調理を行い、調理器具及び洗浄機器も共通のものを使用している為、アレルゲン物質が混入する可能性があります。
All dishes are prepared in the same kitchen with other dishes containing allergens, and the same cooking utensils and cleaning equipment are used, so there is a possibility that allergenic substances may be mixed in.

AえびShrimp

B

かにCrabCくるみ
Walnut

D

小麦
Wheat

E

そば
Buckwheat

F

卵
Egg

G

乳
Dairy

H

落花生
Peanut